Baltimore Wecker. [volume] (Baltimore [Md.]) 1851-1867, 1866-02-17
@i6tig fir 8ierbrauer.

Ncrfdnf BON Sier ilnc Str ScrbirreriIhg DON DC
frd1Catipn.
Gin reler @eleteutplrf ltegt Dem @pr0reR Dor
allS9eartcitet llnb enlpfpblem BON Der Ser. Staa
ten Gepeule,G p1nmillicn, welGer fir bic 8ier
brauer bon GROCER gSidti9feit Iei1 biirfte. Ssh
wpaeu be8balb ni6t lnterlailer, ben Saltptt1bol
bieler Sill Dor ba8 8ublifuln S1 brinaen, banli
bic Sierbrauer bic tbneit ettpa llDt6i9 I6ei11enbel
S4rittc 5lr Ibdnoerltn9 bieles @eieBpprldlagea
tblu fErlitelt.
Nadbem in 9ect. 1 bic Defiuitipn zines 8ral1.
ers I'M Sinne bes SteuergeiebeS 9egebeu ipprber
1T, 1ladt e8 bic 2. SectiDn ben SierbralIern Sul
Yfli6t, Dem SteleraIieIICr heS 9~tltritts, mprir
bas @eIddft betrieben werbc1 Ipu, cine Idrtftlift
application ll1N cine 0ice1lle eir3ureiderl, ipprir
bic Narten Der @eIdGftstbeitbaber perSeiGnet, biz
8ralIeret l1nb Der @tgentbnr1stitel baSll all9egeber
uub l~pesitstrt lein ml6, tpie riel Sier, Nle, Ypr.
ter pber lcnitt9e nal5gebraltte 6liiiIt9feit i'll Den .
pprbergebeftoeI Sabrelt Ill Der Crulteret 0errtad)t
ute' ~perfdIft ipprbelt ftnb.
9tlt Sect. ) bat Der Gr0ler fir cite lpld}e 81.
Genie 300 Su bssable1 MD einell ppnt &pllectcr III
bllile1pen 8on6 fir ben bOppcltet Setra9 pcy
nadl Der Sddtur,s ots AiIeiiorS i~nlterbalb einea
Dfpn2ts bon Dem Srauer Su ertridteuben Sier'
lmersr ursSuitele1, nm Die Ser. 6taatcu fiber 81
i~tellell, bab CT oller1 NnfprperruQe1 bes @etetea
@enitge ~leilteu min.
Oafiir, baB etr SraIer bas ppt tbm 0ebrautt
Sier au eil1el1 auberu Tlabe ais Der Srauerei
~nerfanft, beoarf e8 feiner 2icenIe ais Q1bclelale,
Dealer.
Oie 4. Sect. b%eItintnlt, ba6 e8 BET ber ieit6eri.
Qen Stelter Don 81 per 8arrel BON nidt f1ebr ais
81 @alloneit b%erbIeibt, nit ben gebrGn9Iide1
Srudtbeilen epn Barrels, ais balte, biertel, ieds-
tel l1ub adtel.
9fad Sectip1t 5 ntub iepeu Gag 1T ELI paSlt Re,
ltimntes 81d Die Quantitdt bes g~ebralter
Sieres utp eberlp Die Ar3abl Der nerfauften ppel
1 mon efitfrte,4 G,YreIs oi11 etrnne,r t,>erNatt SIM
erltelt eineS ieoelt DtDlatS pber ~lG1giten8 t~lllter1alt
10 2a9elt radber nllB ELL getreueS Ter5etdDntt
ber lett Dem erItell beS berflpliene1 WiD1latS 9e'
brlitelt, rerfaufteu p0er tpeggefibrten Gllantitdl
prn Ster Dem SteIeralIeIIpr eingereI6t perpen,
peldeS Serseidui6 ais ri6tig beidippre1t iein unr
ppn Dem NllelIpr lpfprt Dem Collector dtfdriftlid
~pprgclegt werDen r1uB. Die pbeu be5eidueter
0itfer lnii1lel td9lid (Son1taS8 ar89enpnttnen)
3pli6et Spn1enauf9dn9 u1D So11crllIutcr9drQ
Dem Aiieiior, 4iiiltent Iileii0r, Collector, Deputy
Solicitor, Snipector pper acknowledgement SUI
@iniiGt pffen iein.
y{a9 Sect. 6 n1ub i'm 8uf ielbIt all ie6ein er.
iten Sage pe8 Wfpuat8 pber ~ldn9ite1S innerbolb 10
3a9ell la1ber Die 0iiGtigfeit Der @intrdge burd1
Den Dper bic Budfibrer etpltd b~efrdftt9t merbel.
@nberoem l1u6 Der @tgelltbiinler, Ngent pper
superintendent, ipenlt er Die Gltder nldt Ielbli
fibrt, belflpBrelt, DAP bic @iutrG9e rad leiuenl
beitelt g8iiielI ri6ti9 fun.
Oitt Der z. Sect. fal1gel bic 4uOrpbungelr Der
Strafeu fitr bic llebertretltl9en be8 @elebeS all.
Strofbar lit bterlad leper @igeutbiimer, A9ent
pper superintendent elmer 0rauerst pber ppl
Observation-Disclosures, lpelder Die 8eSabluIg Der
Sierlteuer pefraubirt pocr 3I befrallDireu ludt,
pper Der ii9 i'll betrii9eriiher 2(bIi9t wei9ert p0er
e8 ltnterldbt rid)ttge Glltri9e MD Nlnmelpll8ell
S1 MAIDEN, wie lte Da8 @eieb ppridrelbt, pDer ab'
lidtlid) fallde @intrdge lla9t p0er MAIDEN lGBt.
Die Strafe bafiir bete6t:
y III Dem GerluIte allies fir tbn D0er blr6 Jpn
g~ebrauteS Sier lluo alleS Sraleret9el6trr8.
p III elmer @elbItrafe bon nldt meniger ais 500
unD rid)t nlebr ais $1,000, rnb
3 Ill elmer @efdngntBltrafe Bis 5l el1er1 Sabre.
AuBerbem ip1l ieoer l~icenlirte 8ra1er, mel6er
bic pDr9e1hriebeleI mpnatlt6et A1l9aben nt6t
madt p6er bic @inlidt Der Sii6er all Den cplnpe'
tentcl Scalntet Nernelgert, cine @elpltrafe bon
$500 beSabler.
Die s. Sect. ntadt e8 Dem &pnlmiiiipner Of
Snternal 9tepenue SIR Auf9abe, palienoe Stell'
pelSelden fertt9el St lalel Don Dem Setra9e Der
fir 9p88beap8 (uiGt 1nebr ais 63 @allO1er)
gauge, balbe. piertel, led8tel 1nb adtel Barrels sl
3~ablenoen Steler. 0iele StempelSei6en fine ben
@ouectpren, i'll beren Se5irte SrauereieH itub,
gum Ierfaule all Die graler III tbreIl 81 triite abs
s%ltlaIIen. Die &olectprel baben ELL geuale8 Ser
Seidnib Der GIL ieoen e~tl5ellen SraIer pcrtauftel
Stempelab5eidell nad) 3abl NIB 9Sertbbetra9 81
fiibrelt. 0ent ltceniirteI Sraller, Der alt elllllal
fiir 5000 ODER lnebr lpl6er Stempelab5eide1 fault,
Ii1b lteben llO ein balb 4rpcert beS &aufpretieS
nad5ulaie1.
9ta9 Sect. 8 nirb bic 8ierieuer i'll Stempel'
ab3eldelt entrihtet, meIhe Der Sraler bon Dem
Collector be8 0iItriftes, iii meldcm Die Sranerel
9ele9eI lift, 3u faufen bat. 0teieS Stenpelab5el.
den lift auf Die ,SpigotsS0le" pber Sap, b. ;. Die
Oefuun9, III Welde Der 9abnen 9eiledt, mo- oas
Barrel a~n9e5apft miro, aufluflebeu, welll paS Sisr
~perfauft pper Dpll Der Sr1leret tpe99tfltbrt mtrp,
nlo 5tpar 10, DAP pieieS Ste1npelabletd e1 belln
Anitedet, An3apfsn ober @intrelben ots 9abnen
%SeritSrt wirb. gu bieiem 3pede barf fein SierS
faB nrebr ais etr5ige Spigrt.Sple (9a1nenIo9) ba'
ben uno mub pa8 Stempelab5eiden sur Belt Der
QuftlebuI9 %oeiielben nit 9lugabe pes Oatprls lI1D
DeS JtanlenS DeS Srauer8 pDer Den N1fau9sbld}>
Itabet beDrldt pber beIdrtebe1 tperben.
Der Srauer, mel9er Is oerpeigert Doer rer>
nadldlf9t, Ipldc Stempelab5ei6e1 auf5uflebeIt II.
III l~1larflreu, pber tpel6er falld)e pber betrit9ertl6e
Stempelabsetdei auftlebt pber a~uffleben ldBt, per-
fdut fir ieps8 Barrel pper Seq einer Celebrate
opn 500 unO elmer @efdnSniBltrafc bis 81 elllerl
SATIRE.
Die 10. Sect. entbdlt folgetbe weitere 9traibe,
ltlrilllungell:
Sober Uraller, 6ubr1nal1l1, 3ranspprtatton8,
Ql9ent, ipelder Sler b~erfarft, t%pesflibrt, trl>
fIhhJl ~ lbuIL wa CSllbuINI HNit Ivy
fiibtt1, benz Ginpfan9 pber 4aufe bon gier in eli
mem 9p9sbeab, 8arrel, 3eg Dbcr ~loniti9eu 8ebGl>
ter, mora1f baS erfOrberIi6e Sten1pelab3ei6ei
nidt auf9etlebt, ell fali6e8 Stenpelab5ciden
oper elu bereit8 ifon eirlrlal gebraudtes if, per>
fdlt elmer @elDltrafe BON Ginbu1bert Dollars uub
elmer @efInsniBitrafe bis at eiucm Sabre.
9erielbel Citrate perfdllt aud ieber 2leinper.
fdufer (SalOpubalter) r1O 9eDernarn, rpelder
aus elltent 9o9sbeaD, Barrel, Seq pber I%onIfigen
@e1dBe, %ppraul Das gebTri9e CHARACTERIZATION
nidt allf9eflebt III, ODER eit fallAes pber b~etritge.
rtifeS StempeIab1ei9en i9 beftnDet, Sier sapft
ODER 5aptet btlft, ODER 3apft, Ubne bas d9te Stem.
peleAbSetde1 au %serltDren.
AuBtroent nlub leoer Sraller, meldcr in feiner
Srareret ober all einenl anber1 Slate Sier I'M
6lelnen p%erfauft, auf Die 0o9sbeaps, Barrels pber
Sc9s, tporaus CT 3apft, bic erfprberlifen Stell>
pelab5:tden aufS.tleben llnb 0tednuug fiibren itber
DdS I'M Slelllel ~pcrfaufte Bier uIb bic 9pgsbeab8,
Barrels oper &egs, NORM baS 10 per5apfte 8icr
elltbalter1 tit NIB mp1atli4 cine etplide Wtelblng
oaritber all bel 2Ilieflor MAIDEN.
Sn Sd1fern, bic miibeltel8 le98 Barrels e1tbal,
ten, pltrfet bic 8rauer Bier aus Der 8rarerei in
Ga9erbduler perbrtn9e11, pbne DAP oieIe 9eltenlpelt
ltnp. GbeniO bitrfet Ie lausr9epOrbetes Bier gu
Otanltactur5peden p~crfaufe1 lnb pe9fitbrCn i'll
n9eItenlpelten 8arrels, bod bitrfe1 lpl6e ben &c,
wDbnltbe1 Sterbarrel5 ni6t gleidiebel, r1iiIIeu
ipeui9Itelts 81 @allCne1 balte1 NIB ml3 bic See
,el6nltng laures Sier barauf eingebrarlllt fem.
y a., G+r,Fn f;tI ~ nrEn~+:o,,,,n "a, ~ at 49, ,,,.S