The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1859-02-26
CUBA.
NoTEs DUN voyAGEUR AMERlcAlN.- couTUMEs
UsAeEs, POPULATION, PLANTATIONS.
Harane, Dseen'bre 1858,

l.
| Nous sommes dams la saison on lie sejour de- Cuba
est vraiment agreeable. Bien que la fevre jaune
regne sans interruption pendant toute rannee sur
la cote, la temperature de Fintereur de Pile est
deliciense ct tout-a-fait salubre LIE thermome tire
esta 10 Fahrenheit, ct Pair est plein dune douce
fraicheur qu invite les habtants vivre autant que
| possible hors des masons.
sgJe dois dire que les planteurs de Pile de Cube
|sant incontestablement les plus mobiles ceurs In
monde. Nos planteurs du Sud torment une popu.
latlon charmante. Beaucoup sont riches; tous
sont hosplalers; plusieurs sont intellgents ecla-
res ct rafines. Mais lis ne surpassent point les
planteurs cubains en- raf6nement, en- intelligence
ct en- richesse. QUAINT la fortune, il est donteux
quon puisse rencontrer au monde des hommes
plus opulents que les plus opuents es planteurs
bains. Ce pays nest pas commercial, ct les plan.
venus. s'ils lesfaisaent plus DUN pourrait mon
trer uae propriete rapportant annuelement un mil
lion de dollars. Oh passe cette richesse? deman-
derez-vous. Une grande pastie Sc dissipe dams les
lotteries, la table de eu, dams les societies elegantes
d'Europe on la jeunesse de Cuba fait aulourdh hui ST
acheter de Ia terre ct des esclaves chaque dollar
qu'is epargnent, ct aioutent ains chaque aimee
eur revenu, au risque de tout perdre par une revo
luton politique ou une nsurrection servie @ lant
rhospitaite, les Cubains sont Fame de cette
vertu. Vous pouvez aller chez un richie ct gene
| ACuA PdHtCui ACKNOWLEDGEMENTS lie 0ecenl0re ct
rester jusquau mois de mars, sans que vous paras-
siez meme troubler ses habitudes domestiques. Au
contrare, 81 vous etes homrne tant soft peu bien
eieve, ct 81 vous savez vous rendre passablement
agreable vous lui faites favour en- usant de sa
malson, de ses chevaux ct de tout ce qui u appar-
tIent. Sa femme ct ses files sont charmeas de
vOtre societe; ses serviteurs vous so:gnent avec
empressement; ses yoisins vous font bon accueil
yous seriez un etre bien maussade, 81 vous ne yous
trouviez heureux dams ce milieu. Et ST. a la ch0te
du jour, quand la sonbrette au tent olvatre ct aux
yeux brllants, vos ec!aire pour rentrer dams vote
chambre, vous avez envie de gutter Cuba, il faut
que vous soyez diticile contenter.
Cuba occupe un espace un pelImoins grand que
pAngleterre, ct possede une population peu pres
egale celle de la Virginie. Environ les .eux tiers
&c cette population appartient Ia race africane.
Chacan salt que Cuba est lie ardin des Indies Occi-
dntales, ct que, de bonnes lois ct une sage a-
mnistration, e nombre des habitants serait promp-
tement double, ct sa production enormement ac-
crue. Avec sa fable population pourtant, ct les
drois 81 ourds qui accablent ses nportations ses
expectations, ct etparaysent lie developpement de
ses progres, son commerce ayec les Etats- Unis est
plus important que celui des Etats- Unis avec la
france. Ian dernier nous avons enleve pour
900 des produits de Cuba, ct nous lui avons
fourni pour 100000 de nos marchandises ct de
nos produits. Chaque boite De sucre exportee de-
Cuba: paye au gouvernementespagn 81 liz cents,
avantde gutter Ia cote; chaque baril de tarine,
importe des Etats-Unis, paye $40 rs. ct chaque
baril de pore ct de beuf, 35 pour cent.
LIE reyenu annuel de Cuba etc estime s13-
100000, resultant des drois d'importation ct dex-
portation des taxes directes oteries ccnfscations
etc. quoi il convient d'aouter, snivant M. Thra-
sher, environ S3o00000 pour les salaries extorques
au peupe par les divers fonctionnares publics Sur
cette somme, $l325000O environ Sc: depensent
dams File, iaissant S2,750,000, pour lie gouverne-
ment espagnol Ia reine-mere, etc. Des treize mill
~ 30 r,h,
tie est dilapidee par les fonctonnaires II est bien
connu qa'une bonne place Cuba est plus lucrative
que les fonctions municipales New-York.
II est inutle de dire que la principale industrie
de Cuba est Ia culture ct la manuacture du sncre,
Durant Pannee 1857 lorsque le prx du sucre etait
presque tous les panteurs cubains ont realise des
fortunes, ct actuellement encore lis font d'exce
lentes afaires. & |
UnapIantation sucriere de Pile vauf il ne;ne
d'etre vistee, ct a plupart des riches pantears Sc
font plaisir de montrer Strangers Ieurs pro-
pTietes ct lenrs methodes. aDetendue des planta-
tions yarie, de 900 5000 acres; n1as on consi-
deTe generalement quill faut un travalleur pour
acres Jads, avant Pintroduchon des machines,
le nombIe des negres employees etait plus conside-
rable, ct en- raison du court espace de temps que
durait la nannfdctnre du sucre, la nortallte etait
snoisle parmi les traTaileurs. Dix pour cent par
IN etait la moyenne des morris sur des plantations
Il
IN de tells cas- les negres trayaillaient 90 heures
,ur "a. dnrant Ia saison. Depuis lintrodnetion de
a vapeur, Ia moTtalite des negres etc beaucoup
noindre, ct le nombre des travaleus employees a
'onside ahlsnaent diminue. Centouvriers de champ
rexpl dune tres-vaste plantation.
Laexperience demontre aussi lie t&eheux efet
Pun travail excessif. M. Drake, de Ia Havane, a
,rouve QUEEN accordant 4 ses negres un sommeil
aisonnable ct une nonrriture substaneaelle, non
lis pouvaient facilement faire plus d'ou-
rage que ceux de ses vosins, nais lis ajoutaient
moore chaque ann6e par la reproduction, nne forte
omme So fortune. Sur beauconp de prophecies
. Cuba. eaefet, ON salt que. malgre le grand nom
IRE des femmes, faeeseissetnent de population est
RESCUE nal.
ia saison du sncre dare depuis novembre jusqaaI
mai et pendant cette p6riode, il faut reeonnaitre
ue, meme rsles plantations Iss mieux gouver-
ices, les negTes ont une rude besogne -aassi rude
ne cele des domestiqnes de ferme dams le Nord, a
j courte epoque de Ia moisson des c6reales. La
reniare OPERATION consiste 4 couper Ia came.
,ela So fat aFec hachette lourde ct aceree, Oh
saekee; M coup separe Ia canine pres du sci, ct 4
autre tranche les feniles pres de Ia tate La tete
ert de nourriture au betail qui Iaime heaucoup. Y
.aA fnlaes me fois euerees les tIges sont char