Pointe Coupee Democrat. [volume] (False River [i.e. New Roads], Parish of Pointe Coupee [La.]) 1858-1862, 1858-02-13
LIE DEMOCRATIC.
DE La PoMME DE R

OduS JIQtIC OClL4Si AAIn0iSJ hSoo "a
dome I'm essai sur la pomme de terre, ct
nous avons tout lieu de croire que o
l%ecteurs, payant justement apprecie, nous
sauront gre de leur en- bonner Ia suite.
SONS A DoNNER AUX PoHaEs DE TERRI PEN
DAMS LEUR VEGETATION.
10. Lorsque les pommes de terre ont
eerlne ct que les jeunes pousses COM
mencent a sortir de terre, il faut bonner
un bon hersage avec la herse en- fer, sans
craindre de easser quelques-unes dos
ieunes tiges qni repoussent alors avec
plus de vigueur. Par cette premiere
operation, surtout 81 ellie est fate par un
temps sec, on detruit toutes les mauvai-
ses herbes qui commencent a Sc
trer.
90. Lorsque les tiges ont pris IN Ger
tain developpement, On dot commencer
les binagcs ct les sarclages. Or, u
ei doivent autant que possible, sc faire
avec la charrue Yankee, don't pemploi
est touiours dune grande economic.
Nous ne saurions trop recommander a
tous les c~ultivateurs de repeter ces bina-
ges aussi solvent que celia est necessai-
re. non-seulement dams Pinteret de la re-
collie des pommes de terre, mails surtout
dams rint6ret des ~recoltes qui doivent la
suivre. II ne faut jamais perdre de vue
que les recoltes sarclees rempIacent la
jachere ct qu'elles ont pour but, non-seu-
lruu~~k H. l,~,,a,. Y,o rfcatfn m Ofc do
permettre de donner au terrain toutes
les facons propres a nettoyer la terre des
mauvaises herbes qu'elle pcut contenir,
a en- aerer toutes la partie arabic ct d
pameublir autant que possible. II fault
done nc rien n6gliger pour parven'r a
&c but. Tout le success dune rotation
depend en- grande partie des SONS qn'on
aura donnes a cette premiere culture.
II nest pas necessaire sans doute de
rappeler au fcrmier que 81 ses champs de
pornmes de terre sont situGs dams le vol
sinage des batimcnts, ct 81 les llerbes
qui ont pousse entire les ligncs sont pro-
pres 4 servir de nourritnre aux vaches,
IL faut avant les binages, faire arracher
ces herbes q la main par des femmes, on
meme DIES enfants Ie produit, dams ce'
cas-, compense solvent, ct au della la de-
pense.
30. LIE premier outage doit atre exc
cute, quand les tiges ont atteint environ
an pied de hauteur, ct I'm second est dom
ne quiuze jours apres. Cette operation
est une de celles sur laquelle les agro-
homes les plus habilcs sont lie moins
d'accord. Les uns Ia regardent CONNIE
inutilc ct ~pretendent qu'elle n'augmente
en- rien lie produit des tubcrcules, bien
qu'elle favorise enlightenment le deve-
~loppement des tiges; les .autres au con-
traire, dissent que la recolte est beaucoup
augmentee par cette operation An mi
lieu de cette divergence d'opinions,
appuyees dependant dams Pun ct pautrc
cas- sur des experiences pratiques, nous
ne voyons pas d'inconvenient a pratiquer
un buttage modere. 10. II agit en- effct
CONNIE un binage, en- detruisant les mau-
VASES herbes, ct 90 son utilize est in
contestable quand les tubercuies sc trou-
vent trop rapproches de Ia surface du
sol, ct qu'exposes d la lumiere, lis pour
raicnt s'alterer en- verdissant.
40. Il faut bien Sc garden dc detruire
les f~euilles, ct les tiges meme apres Ia
loraison, sou pretexte qu'clles ne SER
vent plus d 10 nourriture des tubercules:
c'est n erreur. La presence des tiges
ct des feuilles est necessaire au develop
pement des tubercules tant qu'elles con-
servent leur verdeur ct leur rigidite.
Dcs experiences multipliees ct tres-pre-
cses prouvent que III recolte diminue
dune maniere t~ras-scnsible, quand on
coupe les tiges. Morellat a prouve par
des experiences faites ct DIES calculs eta
bills, que c'est une tres-mauvaise pratique
que de fare brouter les fanes par les
n1outons, independamment de ce one &c
nest pas n nourriture sans ~inconye-
nient pour ces animaux. Au contraire,
des experiences precises faites par
Knight ont prouv6 que Reinforcement GU.
10 pincement des fenrs scules, au mo
neLt on Giles paraissent, exercait une
heufeusc influence sur Ie developpement
des tubercules ct en- augmentait Ia recol-
tie Dune mailiere t~res-sensible.
Scion r~observation de Crud, tome II,
page l52 de PEconomic de p~Agriculture,
ID pomme de terre, sans epuiser lie sol
dune maniere IRRESPONSIBLE, est Ell gene
rale pen favorable d 10 recolte he la ce-
reale qni lui succede. MATS 81 an prin-
temps on r6pand du trafle SUI cette c6re.
ale. celui-ci pousse v e la plus grande
vigueur, ct la cer6ale qui lie remplace
D sc secondc annee, est magnifque et
dome une excellente recolte.
REcoLrE TT CONSERVATION.
Les pommes die terre doivent etre ar.
.AsAdes lorsqu'elles sont mlres. Or,
800 nastturite est enhancement annon.
pal S aessachemcnt des tiges on AZ
MONS dea iesNaes. Mais il nest pas tou.