The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1857-10-10

CO Nous nous sommes perals, 6sns notre der
nier numGro, de recommanGera ncs habitans SUI
criers lie BSulphite de Chauxde Bonnabel. Au-
iourBhui, nous souimes heureax de pouvoir appu-
yer notre opinion de papprecjation dun des NEIL
leurs iournaux de Ia NoYyelle-0 rleans de Get ex-
cellentagent de defscatien, lie Bi-Srphte de chaux
ct en- meme temps;appoSter &C meme t6moignage
en- faveur de M. Bonnabel, quia tant de titres a
l'encouragement des sucriers par les soins assdus
Iqu'l aapportGs aug amslierations, par lul intro
duties, dams la fabrication du i-Sulphite de chaux
Voici Pextrait que nous puisonsdhns p.aoeiAe du
26 septembre dernier: sE y
La deeouverte des adrnirablss prnprietes du BIZ
sulfte, comme agent de deiscatian, ntrcduit
dams Pindnstre sucrieFe de notablGs changemens.
Les pIanteurs de la Louisiana Sc sont empresses de
pemploYer, ct malgre quelques insucces resultant
dun mode vieieux dappiicatien ct tu defaut d'ex-
perience ills ont compris tout e p@fti qu'is pour
raent tirer du nouyel agent. II est prouve aH-
ourdh hui que pour abtenr peu de- irais ct rapide-
ment du beau sucre, Penp5oi Gu b -sulfte est n-
dispensable. Atissf tons les habit&ns envoient-is
leurs orres viIlea6n d'e;l avor Ia quantite ne
cessaire dams eurs nasasins avant d. commencer la
roulaison.
Pour ameiorer lie sucre, lui donner une belle
nuance dofee ct lui conserver en- fnerns temps sa
sayeuE particuliere, il faut qne lie Sute soft Pune
purete rreprochabie. Sill cstrrepare sans soin on
ST. par suite de PigHorance des a,aaipulateurs, IN
principe quelcsnqale pretiomine lieu de Sc
combiner ayec les autres substances, lie bon etfet
de la preparation est non senlemsat annule mais
celle-ci, verse; dams lie jus ds la farne lu coMnu-
niqae an godt ct une odeur GesagteabIes.
On volt done cotnbien il est important pour les
planteuFs d'obtenir du bi-suilife pur. Ceux qui
ont d'abord empleyS du BIZ snlite nterieur ont
erie la deception eft ont toat suite cohdanne la
decouverte, lis n'ont pas tarde neanmoins Sc
rehdre compte des .nauvais T6snltats quayaient eu
leurs teRtatives et plus taTd, huand lis ont pu Sc
procurer Pagent de def6catlon dams petat on ii dot
etre livrs planteurs lis ont ronpris leur inns
tce ct ont etc heuTeux dajoutef iear t6moignage a
ceux qui avaient deja ete donnds en- favour de BIZ
sulhte.
II etc dams lie principe diIHirile de remplir les
cormnandes des habitans grace ;esprit d'entre-
prisesa a la PERSEVERANCE ct a la tongue experience
de M H Bonnabei, don't les afsllers DE produits
chimiqnes sont situes au coin aes rHes Tchouptou-
las ct Natchez, la production sest 6leVee la hau
tenr de la consommaton. M BoEnabel, ne s'est
pas contente de faire beaucsup de- bi-sulfite, il
tenn aassi cequsl fut irrGRpehal'le soas lie rap
port de la qualite ct success depasse toutes
esperances Tous les habitatls ql ont employe
son bi-sulfte lui envoient dc npuycles conmandes,
ct les orares sc sont tellefnent rnaltpies aa'il
do donner d sa fabrique un dsselopfe eoaside-
Table.
On enfn un agantde defscatop qai ne laisse
rien desrer ct aumoyen daquel les pIantenrs sont
ceTtains d'obtenir i'm sucre auss reflaTauabe parla
quatG que par l'anpareDce. Lie bi-snlhGe aedot pas
settlement etre fort il doit suss conseryer lie meme
degrs de force, afli que le sucer puisse en- reger
la QuaDtife mise Ell Guvre seloR hes prescriptions
du lubricant 81 un baril de bi-suf5e est dune
taine orca ct un autre barl d'uue force nerieure
ou sup6rieaTe il est clair que le sfcrier en- intro
dusant l'agent de defecaton dams que de came, en-
mettIa tant5t trop tant6t trop per. Lebisulfte de
Nj Bonnabel ofre invariaL ement le meme degre
de force. C'est Ia un avantage eae les habitaus
sauront apprecier
La fabriqtie de Ia rue TchoupitoHlas est assez
waste pour fournF toutes les dem 4ades. De puis-
santes machines ont etc placees et ellie peut aise
rent preparer en- tres pen de temps vingt-alle ba-
riIs de- bf-sulfte. Dependant CONNIE le proprie-
tare s'atfend de nombreuses con1maades ct Quill
en- dea recu beaucoup, il prize les planteurs qu vou
draent sapprovisionner chez lu de sc hater de iul
envoyer leurs ordres, afn outlay ait point de
temps perda etqas personne ne sJlt dasappointe.
En- resume le bi-sHlite est lie srieEllenr agent de
DELEGATION connu iusqu'a ce mesntat; e'est celui
qui opere lie plus pfomptemens ct aysc le plus fac-
tiyit6 Nous navons pas 1esein ds ie reeomman-
der aux habitans ills Pont sous esoploY6 ct en-
naissent les exceiients effetss hoGs nous borne-
rons aioater que le bi-suIkte pfovenant de Ia
fabriaue de Bonnabel est admtraklement prepare ct
Quill r6pondra pleinement 4 Pattente des habitans
qui SEN serviront, Voir pluB lsin lannonce du
1 ~ n T.. = 49, .r1,&