The Opelousas courier. [volume] (Opelousas, La.) 1852-1910, 1855-08-04
RECONNAISSANCE DUN AMERICAN.

lie trait sulvant, talt trop d'honneur ceiul gu
en- est Pauteur, pour que nous ne nous PASSIONS pa
un devoir ct un plaisir de lie rapporter
M. M. ouvrit en- 1880 un etablissement Gull.
nairs quill decoEa du titre de Cuisine Bowrgeoise
Ledit etablissement, situe au faubourg Saint An.
| toine, cut bient6t uBe nombreuse clientele ct M
M, qu etat jeune aors, put faire les plus beauz
projects pour Favenir. Un soir de cette meme an.
nee, au moment on il Sc preparait fermer sa bou.
| tique. I'm homme de trente ct queques annees, de
manieres fort distinguees mais don't la mise annon.
gait lie plus grand den1ment, Sc presente lui et
lui dit avec un accent Granger tres prononce
Monsieur, je suis sans place, lie, sous, ct je
mai pas mango depuis hier; voulez-vous me donneI
souper ?-Volontiers, mon ami !" lui repond aussi-
toll restauraeur charme du sans-facon de ce sim
gnlier client, ct quelques moments apres celui-ci
devorait bellies dents un souper modesto mais
copi.ux.
&Qland la fam du pauvre diable fut assouvie
lie maitre de Petablissement lie questionna sur ga
position ct Stranger lui apprit quill etait de JEFF
fsrson vile des Etats-Uns quill await etc place
par son pere, il await une dzaine d'ann6es, dams
mason de banque, pour aller plus tard s'etabliI
dams son pays, ct que setant un peu trop laisse
alier oes de la vie parisienne ses parents Pa
vaient abandonne ses propres resources Apres
setre tire d'afaire pendant longtemps, il s'etait
en6n trouve place. ct il await ecrit So famille
restee sans reponse ct il ne savat plus quel saint
Sc vouer. 81 settlement ie possedais une vingtaine
de francs dt-i ensuite, Jrais au Havre ct de Ia je
m'arrangerais trouver passage pour aller dams
mon pays.
"Comme nous ravons dit en- commencant. la
fortune semblait sourre restaurateur ct celui-c
await trouve dams la maniere don't etranger Pavait
aborde une franchise qui Pavat charme de sorte
que, sans lie connaitre, il lui await prete la somme
en- question, au grand depaisir de sa femme aui
croyait bien que c'etait de pargent perdu Quel-
ques dix ou douze mois plus tard, M. M. recevait
de Jefferson une lettre qui contenait un billet for
mant approximativement la somme pretee ainsi
que la valeur du souper, ct en- outre les remercie-
ments les plus affectueux, avec recommendation
instante de ne pas manquer de sadresser son obl-
ge, NJ. William w., Jefferson, ST jamais il venat
avoir besoin de ses services
Dependant les annees s'etaient ecoulees depuis
ors, N. M. ct sa femme avaent vieli, ct au lieu
detre retires des aares ills tenaient touours leur
&tablissement culinaire, qu, loin d'avoir pris de
Fextenslon. CONNIE lis Pavaient espere en- COM
mencant etait rebuilt des proportions moins que
modestes. Les pauvres gems, menant depuis bien
longtemps une vie besogneuse, etaient poursuivis
par leurs creanciers ct ne savaient plus comment
sly prendre pour aire face leurs obligations lors-
qu'ils rappeierent Pindividu qu sor etait ve-
nu feur demander souper puis les offres obli-
geantes fates par lu ct quoique ayant peu de con-
fiance dams Ietfcacite de eur demarche lis se ha-
sarderent ecrire Jefferson pour confer leur fa-
cheuse position NJ. William W.. mais pres de
tros mos Setant ecoules sans quls recussent de re-
ponse lis nespererent plus rien de Get expedient ct
leurs affaires empirerent point que lie courant
on venait pour saisir leur materiel ct eur mobier
"Presquau meme instant que rhuissier ct ses
clercs, arrive un jeune homme de vingt ou vingt-
deux ans qui demande parler au maitre de la mai
son. ct qu lie voyant aaires, s'assied ct attend
Dependant roficier ministerial commencait ms
trumenter en- la manere accoutumee, tandis que
lie vieux traiteur consterne, regardait faire sans
rien dire; mais CONNIE sa femme pleurait dams son
compton, lie nouveau yenu comprend bient6t de
quoi il s'agit. Ii s'approche alors de la pauvre
aflgee IA combien, lui dit-iL sans preambule.
Sc monte Ia somme pour laquelle on saisit chez
yous "A 625 francs iu repond-elle, ct pous r.:a.
vons pas so francs la maison.-Payaz do.,c re-
prend retranger en- lui dormant un LsiIlet do ooo
francs, ct congedez messieu.s lie nlus tat nos.
sibie, car Tai entretenir p.onsiaur yotre mar;
daffaires tres serieuses.
"Quand lie pauvre traiteur, qui croyait raver, cut
paye les mandataires de sontcreancer, il s'appro-
cha du jeune horcme SC lui demanda qui il deyait
un tel acte o. obligeance Monsieur, repondit ce-
lul-cI, le sus ls fills de NJ William W., de Jeffer-
son IRON .'ere, qui est mort depuis quatre ans,
noss ..ien solvent raconte ce que vous avez fait
pour Iui dams un moment on il etait abandonnG de
tout lie monde, ct mere ayant recu yotre lettre,
M q charge de venir moi-meme Paris vous de-
mandeF en- SON nom ct au miea ce quill y a pour
yatre seryiceU