Сатанинский гриб

Сатани́нский гриб(лат.Rubroboletus satanas) —видродаруброболет(лат.Rubroboletus) из семействаболетовые(Boletaceae).
До 2014 года входил в родборовик(лат.Boletus) и был известен также под названиемболе́т сатани́нский(лат.Boletus satanas).
Диаметршляпкисоставляет 7—26 см (до 30 см), шляпка имеет полушаровидную, округло-подушковидную форму, в зрелом виде ближе к распростёртой, на ощупь гладкая или бархатистая, сухая, цвет шляпки — беловатый, сероватый, грязно-серый, оливково-серый, иногда с желтоватым или охряным оттенком, иногда с зеленоватыми или желто-розовыми разводами.
Мякотьбелая или желтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашивается в красный цвет, в ножке — красноватая, у старых грибов с неприятным запахом.
Трубочкижелтоватые, позднее жёлто-оливковые, зеленовато-жёлтые, поры мелкие, желтоватые, позднее оранжевые, карминно-красные, красно-оливковые или красно-бурые, при надавливании синеют.
Ножка5—15 см высотой и 3—10 см толщиной, вначале яйцевидная или шаровидная, потом клубневидная, бочонковидная или реповидная, суженная кверху, плотная, цвет сверху желтовато-красный, в середине — карминно-красный или оранжево-красный, у основания — буровато-жёлтый. Имеет сетчатый рисунок с округлыми ячейками.
Споровый порошоколивковый или коричнево-оливковый. Споры 11—15×4—7 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, медово-жёлтые, гладкие.
Цвет шляпки может быть от беловато-серого до свинцово-серого, желтоватого или оливкового с розовыми разводами. Сетчатый рисунок на ножке чаще тёмно-красный, но бывает белый или оливковый. Поры с возрастом меняют цвет с жёлтого до ярко-красного. Запах мякоти у молодых грибов слабый, пряный, у старых похож на запах падали или сгнившеголука.
Встречается в светлыхлиственныхлесах сдубом,буком,грабом,лещиной,съедобным каштаном,липой, с которыми образуетмикоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён вЮжной Европе, на юге европейской части России, наКавказе,Ближнем Востоке.Встречается также в лесах на югеПриморского края.Сезониюнь — сентябрь.
Другие болетовые с окрашенными порами и синеющей мякотью.
Несъедобные:
Условно съедобные:
В сыром виде гриб сильно ядовит. Утверждают, что даже кусочек мякоти массой не более 1 грамма может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы. Известно, что в плодовом теле гриба имеется грибной токсинмускарин, однако количества этого токсина в сатанинском грибе недостаточно, чтобы вызвать наблюдаемые симптомы интоксикации. В 1989 году из сатанинского гриба был также выделен токсическийгликопротеинболесатин. Болесатин ингибирует синтез белков и вызывает у мышей массивныйтромбоз.
Согласно некоторым источникамсатанинский гриб в некоторых европейских странах (Чехия,Франция,Италия) считаютусловно съедобными употребляют в пищу. Однако у Жерара Удугриб описан как ядовитый. Согласно итальянскому справочникутоксичность сохраняется и после тепловой обработки. Согласно латвийскому микологу И. Даниеле, гриб является легко ядовитым, но его токсины той же группы, что и у млечников или сыроежек со жгучим соком, считающихся условно съедобными, и вызывают в организме лишь расстройство желудка.Российский микологМихаил Вишневскийговорит: «Смертельные отравления сатанинским грибом не известны. Если отваривать его достаточно долго, то с большой долей вероятности вы избавитесь от большей части ядов. Иногда что-то в кожице все равно останется, но не настолько много, чтобы сильно испортить вам жизнь. Но называть его в итоге условно съедобным я бы не стал. Это слабо- или среднеядовитый гриб».