Corrida

Lacorridaocorrida de torosè un tipo ditauromachiadi antica provenienza. Corse, lotte o cacce con tori o altri bovini si organizzavano già presso gliantichi Greci, gliEtruschie iRomani:per esempio un tipo di corrida definitogiostra dei toriera popolare nelloStato pontificioe si svolgeva anche nel celebresferisterio di Macerata; inoltre vi era la Caccia ai Tori in Campo San Polo aVenezia. Questa manifestazione è attualmente praticata prevalentemente inSpagnae in diversi Paesi dell'America LatinacomeMessico,Perù,Venezuela,Ecuador,Colombia,Costa Rica,Panama,Boliviae anche nel sud dellaFrancia. InPortogallosi celebra in maniera leggermente diversa rispetto alla Spagna.
Mentre initalianocon il terminecorridaci si riferisce sia al singolo evento sia più genericamente allo spettacolo tauromachico inteso come attività, in maniera decontestualizzata (per esempio in espressioni qualiamare, odiare la c.;il mondo della c.;essere favorevoli, contrari alla c.), inspagnoloil terminecorrida(sottintendendode toros) indica esclusivamente il singolo incontro o evento (analogamente a quanto accade in italiano col terminepartitaper il calcio: la c. del tale giorno; una bella, brutta c.), mentre per riferirsi all'attività in sé si utilizzano altre definizioni, comeTauromaquia,Fiesta Nacional,Fiesta de los Toroso, più spesso, semplicementeLos Toros.
Nel 1567San Pio Vaveva decretato con la bollaDe salutis gregis dominiciche chi partecipava alle corride incorreva automaticamente (latae sententiae) nella pena della scomunica. La bolla venne ritirata daClemente VIIIcon il documentoSuspectus numerus(12 gennaio 1597).
Le prime gare con i tori in Spagna risalgono a circa l'800 dopo Cristo e si hanno notizie documentate di feste con tauromachie aCuéllar(Segovia) nell'anno 1215 ma la corrida più simile a come la si conosce oggi risale al XIV secolo ed era praticata solo dai nobili a cavallo, che fieramente davano sfoggio della loro abilità affrontando i tori per una questione di prestigio e di onore, con servitori pronti ad assisterli in qualsiasi momento. Nel 1542 la città diBarcellonaomaggiava il principe Filippo, futuroFilippo II di Spagnacon "luminarias, danzas, máscaras y juegos de toros".
La prima scuola di tauromachia fu fondata aSiviglianel 1670 e venne ufficializzata, solo nel 1830 con regio decreto daFerdinando VII. IBorbonedi Francia disprezzavano questo spettacolo cruento così lontano dall'eleganza e dalla grazia della corte diVersailles. Nel 1723Filippo Vla proibì per quasi venticinque anni, maFerdinando VI, il suo successore, la concesse di nuovo ai propri sudditi. Era l'epoca dei Lumi e la stragrande maggioranza dei nobili, degli aristocratici e degli intellettuali si opponeva alle corride e ne chiedeva apertamente l'abolizione in nome del trionfo della ragione e della civiltà.
Fu allora il popolo ad impossessarsi della festa, i nobili cavalieri furono rimpiazzati daipicadorescon la funzione di frenare le cariche dell'animale senza ucciderlo, come invece facevano i nobili, mentre i loro assistenti e i servitori di un tempo si trasformarono neitoreriappiedati che arpionavano, combattevano ed uccidevano l'animale con la spada. Era nata la corrida come la conosciamo oggi. Nel 1805Carlo IVemise laReal Cedulache vietava formalmente la corrida, ma di fatto questo editto non ebbe alcuna efficacia.
SottoFrancoci fu una sorta di sottacere riguardo alle corride, per non dare un'idea violenta della Spagna all'estero. Negli anni '60 ci fu invece un periodo di grande popolarità per la corrida. I romanzi diIbáñezedHemingwayalimentarono il mito della corrida e del torero, così come i ruoli svolti da star del cinema qualiSophia Loren,Ava Gardner,Gina LollobrigidaeLucia Bosèin film che parlavano di toreri.
Le regole sono più o meno definite anche se vi possono essere varie differenze da caso e caso. In genere in una corrida ci sono tretorerie sei tori che si alternano.
Itoriutilizzati per una corrida provengono tutti da allevamenti specializzati (ganaderías), di cui la maggior parte si concentra nelle regioni dell'Andalusiae dell'Estremadura, le zone della Spagna a più forte tradizione taurina.
Generalmente in una corrida tutti i tori derivano dal medesimo allevamento. Fanno eccezione lecorridas concurso(corride concorso), in cui ogni toro rappresenta un allevamento diverso, e dove i vari allevamenti concorrono in una gara per un premio, che viene assegnato all'allevamento che ha portato il toro migliore per aspetto e comportamento.
All'inizio della corrida tutte le persone che verranno coinvolte escono nell'arena, sfilando in un corteo (paseillo) davanti al pubblico. Entrano per primi duealguacilesoalguacilillos, araldi a cavallo in costume delXVII secolo, i quali chiedono simbolicamente al presidente, unico giudice della corrida, le chiavi della porta da dove usciranno i tori. Poi i tre toreri, seguiti dalle rispettivecuadrillascomposte da duepicadoresa cavallo, trebanderillerose dagli incaricati di ritirare il corpo del toro dopo che questo sarà stato sacrificato. Ognifaena(con uno dei sei tori) è poi suddivisa in tre parti, i cosiddettitercios.
Nella prima parte (tercio de varas) il toro esce dalla porta deltoril, recando sul dorso l'arpón de divisa, un nastro con i colori dell'allevamento, fissato a un arpioncino che gli è stato appena conficcato nelgarrese. Solitamente il toro compie un giro completo dell'arena dirigendosi alla sua destra, alla ricerca di una via d'uscita o per misurare lo spazio in cui si trova. Se il bovino appena uscito compie il giro verso sinistra, si dice che il toroha salido contrario. Il torero ne studia le mosse per determinarne le capacità fisiche, la rapidità dei riflessi, la direzione preferita nell'attacco e via dicendo. Per provocare le cariche (embestida) del toro egli utilizza ilcapote, un grande drappo di tela irrigidita e appesantita da bagni in gomma liquida. Questo drappo ha solitamente un colore rosa acceso sulla faccia esterna e giallo su quella interna. È il turno quindi deipicadoresche a cavallo contengono l'assalto del toro con unapiccamentre l'animale tenta di rovesciare il pesante cavallobardato, a volte riuscendoci. Il cavallo indossa ilpeto, ocaparazón, una sorta diarmaturatrapuntata che protegge ventre e arti, e anche ilpicadorindossa parastinchi e calzature pesantemente imbottite.
Nel colpire il toro, ilpicadorutilizza lavara de picaropuya, unapiccacon un manico in legno difrassinolungo 280 cm e una punta in acciaio forgiata a piramide a tre lati, fornita alla base di un arresto anch'esso metallico (fino agli anni Settanta un disco, oggi in forma di sbarretta trasversale) che ha la funzione di impedire la penetrazione del manico nelle carni dell'animale. La legge spagnola 4 aprile 1991 n. 10 oLey Nacional Taurinache regola le corride prevede che il toro venga colpito con quest'arma alla base delmorrillo, cioè nel muscolo del collo, almeno due volte. Alcuni tori continuano tuttavia a caricare cavallo e cavaliere dopo aver ricevuto anche cinque o seipuyazos(cioè colpi dipuyaovara de picar); in questi casi in genere ilpicadorrovescia lavarae simula il colpo colpendo il toro con il manico di quest'ultima, per non debilitarlo oltre il dovuto prima del tempo. Il compito delpicadorè quello di mettere il toro in condizioni di inferiorità, costringendolo a tenere la testa abbassata.
A questo punto ipeonessi occupano, con icapotes, di distrarre il bovino, consentendo l'uscita di scena a cavalli e cavalieri.
Iltercio de varasha un duplice obiettivo: valutare e valorizzare la realebravuradel toro e ridurne la forza e l'ardore.
Ora inizia la seconda fase in cui i trebanderilleros,o in alcuni casi il torero stesso, provocano le cariche del toro esclusivamente con i movimenti del proprio corpo e infilzano tre paia dibanderillasnel dorso del toro, in una zona situata un po' più indietro rispetto a quella colpita daipuyazos.
Lebanderillassono asticciole lignee lunghe 70 cm, coperte da nastri colorati dicarta crespae terminanti con un arpioncino in acciaio, lungo 6 cm e largo 4. La punta dellabanderillanon è fissata direttamente sul palo di legno, bensì è attaccata a un cilindretto corto, collegato con una breve cordicella al palo stesso e alloggiato all'interno di una cavità. Quando labanderillaviene conficcata sul dorso del toro e inizia a oscillare, la punta si sfila dal palo di legno in modo che l'asta colorata, anziché restare ritta, penzoli lateralmente, trattenuta soltanto dalla cordicella.
Nelle corride che non prevedono l'uccisione dell'animale, come per esempio quellecomiche, si utilizzano a voltebanderillasspeciali, dalla punta molto piccola e con il palo a sezione molto ridotta, che offrono un effetto scenografico simile a quello dellebanderillasvere ma riducendo quasi a zero i danni sull'animale; al contrario, nelle corride con messa a morte, sui tori che hanno rifiutato l'incontro con ilpicadorsi utilizzano aste con una punta di dimensioni maggiori del solito, in modo che sostituiscano almeno parzialmente l'effetto dellavara de picar. Questebanderillashanno la carta ornamentale di colore nero e sono considerate un grande disonore per l'allevatore del toro che le riceve.
Esistono inoltrebanderillasspeciali per occasioni particolari, con il palo di legno di lunghezza più corta, fino alle cosiddette rose, praticamente prive di palo e con l'ornamento di carta in forma di fiore. Collocarebanderillasdi questo tipo è molto più rischioso in quanto richiede che il torero si avvicini molto di più alle corna dell'animale. Si usano comunque molto raramente.
Le punte non penetrano in profondità nel muscolo del toro e, al contrario dellavara de picar, producono ferite tutt'altro che gravi; al contrario, la loro funzione è quella di correggere eventuali difetti che il toro ha evidenziato oppure quella di rivitalizzare il toro dopo l'impegnativa prova alla picca.
LaLey taurinaprevede che al toro vengano conficcate nel dorso, a due a due, seibanderillas; tuttavia, se il bovino ha ricevuto molti colpi divara, il presidente può decidere di limitarne il numero a quattro.
Quando il toro ha sul dorso lebanderillase comincia a dare segni di cedimento (i bovini, a differenza dei cavalli, hanno uno scatto fulmineo ma una resistenza molto limitata, e accumulanoacido latticocon molta facilità), ha inizio la fase saliente e più famosa dellalidia. Il torero depone l'ampio e pesantecapotee lo sostituisce con lamuleta, un drappo più piccolo di flanella scarlatta, avvolto intorno a una gruccia lignea che lo mantiene disteso in modo da poterlo impugnare con una sola mano. Nell'altra, nascosta dietro la schiena, impugna una spada dalidia, ovvero una spada finta da ornamento senza lama e punta acuminata che il matador utilizzerà anche più volte per sorreggere la muleta.
Durante lafaena de muletale cariche del toro si fanno sempre più morbide e pausate, sempre con la testa abbassata. Il torero dà prova durante questoterciodi tutto il suo coraggio, avvicinandosi sempre di più al toro e cercando di abbellire e collegare ogni incontro a quello successivo.
LaLey taurinaprevede che il torero uccida il toro entro il decimo minuto deltercio de muleta: se così non avviene, ovvero se il torero ha vibrato il colpo a vuoto, o raggiungendo il toro in un punto non vitale, dall'alto degli spalti viene suonato uno squillo di tromba per avvertire l'uomo che deve affrettarsi (avviso).
Se entro il tredicesimo minuto il toro è ancora vivo, viene suonato un secondo avviso: il torero, a questo punto, usa di solito unestoque de descabellar, una spada più piccola con una sbarretta trasversale in prossimità della punta, per dare al toro, spesso già ferito a morte, il colpo di grazia. Ovviamente un'uccisione di questo tipo è molto meno "gradita" agli spettatori di quanto non accada quando il torero uccide il quadrupede al primo colpo.
Se il torero non dovesse ucciderlo nemmeno questa volta, allo scadere del quindicesimo minuto suona il terzo avviso: il torero ha fallito e il toro, moribondo ma vivo, verrà finito con un pugnale da uno deipeones. Ilmatadorverrà fischiato.
A seconda del comportamento del torero e della qualità del toro, il presidente, su richiesta del pubblico, può offrire al torero un giro di trionfo tutt'intorno all'arena (vuelta al ruedo), una o le due orecchie del toro o, come massimo onore, la coda, che vengono tagliate una volta che l'animale è stato ucciso. Infine il toro viene trascinato fuori dall'arena per essere macellato.
Anche per il toro sono previsti dei "premi": se esso ha lottato con onore, il suo corpo sarà trascinato fuori dall'arena molto lentamente, tra gli applausi della folla.
Se il comportamento del toro in combattimento è giudicato eccezionale, può succedere che si decida di salvargli la vita per farne un riproduttore, cosicché tramandi le sue caratteristiche alle generazioni successive; un tempo questo evento era rarissimo, ma oggi avviene con sempre maggiore frequenza. Questo premio è definitoindulto(grazia) e costituisce il massimo premio per il toro. In questo caso, la stoccata è soltanto simulata. LaLey taurinaimpone che essa venga eseguita con unabanderillaa cui viene di solito spezzata la punta; alcuni toreri, comeEnrique Ponce, preferiscono tuttavia simulare il colpo mortale a mani nude.
Il toro viene poi fatto rientrare neicorralescon l'ausilio deicapotes, o, se questo non dovesse bastare, guidato da una mandria dibuoi, spesso tenuti nei recinti delle arene proprio per questo scopo. In casi eccezionali, come quello del famoso Belador, toro graziato nell'arena diLas VentasdiMadridsu richiesta del toreroOrtega Cano, può essere necessario l'intervento di uncane da pastore.
Il toroindultadodiventa oggetto di tempestive cure veterinarie, volte a farlo guarire e recuperare il più in fretta possibile per farne un riproduttore (semental).
Una prima cura viene realizzata dallo staff medico dell'arena sempre presente all'interno deicorrales, i recinti dove gli animali vengono portati qualche ora prima della rappresentazione, anche per prestare soccorso ai toreri eventualmente feriti. Prestare i primi soccorsi all'animale è un'operazione molto difficile: il toro è ancora molto scosso e nervoso e occorre quindi immobilizzarlo con funi all'interno di un cassone. Dopodiché le ferite vengono lavate con abbondante soluzione disinfettante e un chirurgo veterinario provvede alla rimozione degli arpioncini dellebanderillasrimasti nella carne con un bisturi affilato. L'asta lignea viene di solito recisa con un troncarami.
In seguito, dopo aver anestetizzato il toro, un chirurgo esperto provvede all'esame delle ferite (quelle provocate daipuyazossono spesso molto profonde e abbastanza gravi), alla rasatura del pelo in prossimità delle stesse e all'inserimento di sonde per il drenaggio e lo scolo dei liquidi, quindi le aperture vengono suturate.
Se il toro supera i primi due-tre giorni, che sono i più critici, può dirsi di solito fuori pericolo. Tuttavia, la gravità delle ferite dovute aipuyazos,che talvolta arrivano a lesionare il polmone e la pleura, fa sì che molti tori muoiano proprio nei primi giorni dopo l'indulto. In seguito quelli che sopravvivono non sembrano manifestare particolare paura o aggressività nei confronti degli esseri umani.
Il presidente espone sulpalco presidencialfazzoletti di diverso colore per decidere quale premio spetti al torero: un orecchio, due orecchie o la coda. Nel caso in cui il toro non venga ritenuto capace di combattere, il presidente, mostrando un fazzoletto verde, ne può chiedere il cambio.
Allo stesso modo, un fazzoletto azzurro accorda al toro ormai morto lavuelta al ruedo, mentre un fazzoletto arancione, esposto ovviamente prima che il torero vibri il colpo con la spada, decreta che l'animale è meritevole dell'indulto. Quest'ultimo è spesso richiesto prima dal pubblico, che manifesta la sua volontà agitando fazzoletti bianchi.
Oltre che la tradizionale corridaa pié, cioè con il torero che affronta il toro a piedi, ne esiste anche una che prevede che il torero monti a cavallo, privo di protezioni. Quest'ultimo tipo è dettarejoneo.
Esistono anche manifestazioni non cruente di tauromachia, ad esempio lo spettacolo deirecortes, che consiste nell'affrontare il toro a mani nude, provocandolo alla carica per poi evitarlo all'ultimo istante tramite una schivata o un salto.
Dopo la rituale uccisione nell'arena, le carcasse dei tori che hanno combattuto la corrida vengono trasferite in un reparto macelleria all'interno dell'arena stessa dove vengono scuoiate, disossate e sezionate fino a trasformarle in un prodotto pronto per il consumo. Sulla reale qualità di questa carne le opinioni sono discordanti: mentre da un lato alcuni esaltano la sua naturalità dovuta all'allevamento completamente biologico, altri evidenziano difetti come la durezza (si tratta in genere di animali di almeno 4 anni d'età in luogo dei consueti 2 anni del tipico bovino adulto commerciale), il dissanguamento solo parziale dovuto alle modalità di uccisione, nonché la necessità di un periodo di frollatura come per la selvaggina. Lacarne de lidiagode comunque tuttora di considerazione quale ingrediente essenziale in numerose specialità culinarie spagnole, specie andaluse; la produzione di questa carne costituisce poco meno dell'1,5% dell'intera produzione carnea bovina nazionale.
Le associazioni animaliste considerano la corrida unatorturalegalizzata inflitta al toro senza alcuno scopo.
Il gruppo musicaleska punkspagnoloSka-Pha inserito nell'albumPlaneta Eskoriadel 2000 la canzoneVergüenzae nell'albumLágrimas y gozosdel 2008 la canzoneWild Spain, nella quale dichiara i propri sentimenti nei confronti del matador. La bandska punkitalianaPunkreasha inserito nell'albumParanoia e poteredel 1995 la canzoneAcà Toroin cui prende posizione contro la corrida. IlrapperCaparezza, contrario alla corrida, ha inserito nell'albumHabemus Capadel 2006 la canzoneDalla parte del toro, così comeRenato Zerocon il branoIl toronell'albumLa coscienza di Zero. Il cantautore franceseFrancis Cabrelnell'albumSamedi Soir Sur La Terrecanta la canzoneLa Corrida, rappresentandone l'evento dal punto di vista del toro.
Il cantautore ed ex leader degliSmiths,Morrissey, da sempre in prima linea a difesa dei diritti degli animali, nel 2014 ha pubblicato il branoThe Bullfighter Dies, in cui esulta della morte del torero e gioisce per la salvezza del toro, delineando un vero e proprio manifesto per l'abolizione della corrida.
Il 28 luglio2010il parlamento catalano ha messo fuori legge le corride a partire dal2012, approvando una iniziativa popolare firmata da oltre 180.000 cittadinima il 21 ottobre 2016 ilTribunale Costituzionaleha annullato la legge catalana per vulnerare le competenze dello Stato sostenendo che lacorrida de torosfa parte del "patrimonio culturale" e deve essere garantito e preservato.
Il 12 novembre 2013, la tauromachia, tutto ciò che la compone, così come il suo patrimonio, le tradizioni e la cultura legate al toro, nonché gli eventi artistici e culturali, comprese le corride, sono stati protetti e dichiarati patrimonio culturale attraverso la legge 18/2013.
Nel 1932Ernest HemingwayscrisseMorte nel pomeriggio, libro interamente centrato sulla corrida e sulla realtà multiforme che ad essa si accompagna. Hemingway tornò sull'argomento corrida con il romanzoUn'estate pericolosascritto tra il 1959 e il 1960 e pubblicato postumo; nel libro viene descritta la sfida tra due matador,Antonio OrdóñezeLuis Miguel Dominguín. Altri riferimenti alla corrida si ritrovano inFiestaePer chi suona la campana.
In italiano esistono due libri che raccontano il mondo della corrida mescolando finzione e realtà. Nel 1955Max DavidpubblicòVolapié, lodato dallo stesso Hemingway. Al 2011 risale invece l'uscita diIl toro non sbaglia maidiMatteo Nucci, storia dell'incontro fra un torero fallito e un italiano appassionato attraverso cui viene spiegata ogni fase della corrida e i suoi significati. Un'ampia bibliografia correda il libro che è anche un percorso nella letteratura, nel cinema e nell'arte ispirati alla tauromachia.