davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
SlivkiShow

«SlivkiShow» («Сливки шоу») — познавательно-развлекательныйпроект, созданный украинским видеоблогером Юрием Шевченко (более известным как Янив). Основным лицом проекта является кот по имени Куки, а также другие животные. Проект выходит в формате видео на различных языках наYouTube; основная версия — русскоязычная. На канале богатая вариация контента: лайфхаки, реставрация, «Вот, что мы купили», обзор сухпайков и т.п. Также существует канал с обзорами мемов, на котором более 300 выпусков; в среднем видео там собирали около 300 тысяч просмотров. Есть канал, посвящённый исключительно коту Куки.
Проект был основан в 2012 году Юрием Шевченко (более известным как Янив; род. 19 октября 1987 года,Львов). Основной канал на YouTube был создан 11 декабря 2012 годаи изначально назывался «SlivkiChanel». На нём выходили подборки смешных видеороликов, однако, в связи с угрозой блокировки из-за нарушения авторских прав, Юрий принял решение создать запасной канал под названием «SlivkiChanel 2». Именно на него (начиная с 81 выпуска) начали публиковаться подборки, пока на основной канал были наложены ограничения со стороны YouTube. Позже название основного канала было изменено на «SlivkiShow», а второго — на «SlivkiChanel». На основном канале стали появляться ролики познавательно-развлекательного жанра. Изначально это были видео в жанре «топ», а уже позже — полезные советы,лайфхакииDIY. Второй канал тоже был временно активен, но по состоянию на 2023 год не обновлялся уже 7 лет. Позже на YouTube появилось несколько иноязычных версий проекта: русскоязычная (основная), англоязычная, немецкоязычнаяи две по состоянию на 2021 год неактивные версии — испаноязычнаяи японоязычная. На китайском языке канал доступен благодаря субтитрам. Также есть канал «Куки» (ранее — «CookyTheCat»), на который выкладываются старые видео с Куки.
Chinese cabbage

Chinese cabbage(Brassica rapa, subspeciespekinensisandchinensis) is either of twocultivar groupsofleaf vegetablesoften used inChinese cuisine: the Pekinensis Group (napa cabbage) and the Chinensis Group (bok choy).
These vegetables are both variantcultivarsor subspecies ofB. rapaand belong to the samegenusas such Western staples ascabbage,broccoli, andcauliflower. Both have many variations in name, spelling, andscientific classification, especially bok choy cultivars.
The Chinese cabbage was principally grown in theYangtze RiverDelta region, but theMing dynastynaturalistLi Shizhenpopularized it by bringing attention to itsmedicinalqualities. The variant cultivated inZhejiangaround the 14th century was brought north, and the northern harvest ofnapa cabbagesoon exceeded the southern one. These were then exported back south along theGrand CanaltoHangzhouand traded by sea as far south asGuangdong.
Napa cabbage became a staple inNortheastern Chinese cuisinefor makingsuan cai, Chinesesauerkraut. InKorea, napa cabbage becamebaek-kimchi, which developed intokimchi.Chinese cabbage is now commonly found in markets throughout the world, catering both to theChinese diasporaand to northern markets that appreciate its resistance to cold.
In 2017, aboard theInternational Space Station, a crop of Chinese cabbage from a plant growth device included an allotment for crew consumption, while the rest was saved for scientific study.
There are two distinct groups ofBrassica rapaused as leaf vegetables in China, and a wide range of cultivars within these two groups. The binomial nameB. campestrisis also used.
This group is the more common of the two, especially outside Asia; names such asnapa cabbage,dà báicài(Chinese:大白菜, "large white vegetable");Baguio petsayorpetsay wombok(Tagalog);Chinese white cabbage; "wong a pak" (Hokkien, Fujianese);baechu(Korean:배추),wongbok;hakusai(Japanese:白菜orハクサイ) and "suann-tang-pe̍h-á" (Taiwanese)usually refer to members of this group. Pekinensis Group cabbages have broad green leaves with whitepetioles, tightly wrapped in a cylindrical formation and usually forming a compact head. As the group name indicates, this is particularly popular in northern China aroundBeijing(Peking).
Chinensis Group cultivars do not form heads; instead, they have smooth, dark green leaf blades forming a cluster reminiscent ofmustardorcelery. These cultivars are popular in southern China andSoutheast Asia. Being winter-hardy, they are increasingly grown in Northern Europe. This group was originally classified as its own species under the nameB. chinensisbyLinnaeus.
ملفوف

الملفوفويسمى أيضًاالكرنبأولخنةهو أحدالخضراواتالورقية التي تنمو فيالمغرب العربي، ونصفآسياالجنوبي، وجنوبأوروباوهو منالفصيلةالصليبية.اسمه العلمي (باللاتينية:Brassica oleracea var. capitata).
الملفوف منالمحاصيل الشتويةوينمو في الجو البارد الرطب، وانسب درجةحرارةلإنبات البذور 29 م ولكن المجال الملائم للإنبات يتراوح من 7-35 م ويمكن للبذور أن في تنبت على درجةحرارةأقل من ذلك حتى (4 م) ولكن الإنبات يكون بطيئًا. يمكن لشتلات الملفوف المؤقلمة جيدًا أن تتحمل درجة حرارة من(-6 إلى-8 م) لمدة قصيرة.ويلزم لنمو نباتات الملفوف درجات حرارة معتدلة نسبيا, تميل إلى الدفء في المراحل الأولى من النمو الخضري 24-26 م)ودرجات حرارة حرارة معتدلة تميل إلى البرودة (15-20 م) في النصف الثاني من حياةالنباتوهي مرحلة تكوين الرؤوس. ويؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تكوين رؤوس صغيرة الحجم، وغير مندمجة. وإذا تعرضتالنباتاتبعد تخطيها مرحلة الحداثة (تكون في مرحلة الورقة الحقيقية السابعة أو الثامنة وتكون عادة بعمر 5-6 أسابيع من زراعة البذور) إلى درجة حرارة منخفضة (أقل من 10 م) ولمدة 5-6 أسابيع، تتجه للإزهار المبكر. وتستعمل هذه الظاهرة في حالة الرغبة في الحصول على البذور بدلاً من الرؤوس.
يحتوي كل 100غ من الملفوف بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
كرنب أجعد

الكرنب الأجعدأوكُرُنْب السلطةأوالكرنب اللارُؤَيسيأوالقنبيط سائب الأوراقويسمى بالإنكليزية بما معناهملفوف الأوراق، ينتمي إلى مجموعة منمستنبتاتالكرنب الزيتيالمزروعةلأوراقها المأكولة. وقد تُستعملنبات زينة.
لنباتات الكرنب الأجعد أوراق خضراء أو أرجوانية، ولا تشكل الأوراق المركزية رأسًا (كما هو حالالملفوف).
يتكون الكرنب الأجعد النيء من 84% ماء و9%سكرياتو4%بروتينو1%دهون. في100 غ (3⁄2أونصة) يوفر الكرنب الأجعد النيء 207 كيلوجول (49 كيلو سعرة) منالطاقة الغذائيةوكمية كبيرة منفيتامين كبمعدل 3.7 أضعافالقيمة اليومية. وهو مصدر غني (20% أو أكثر من القيمة اليومية)لفيتامين أ،وفيتامين جوفيتامين ب6والفولاتوالمنغنيز(انظر جدول «الكرنب الأجعد النيء»). يعد الكرنب مصدرًا جيدًا (10 – 19٪ )للثيامينوفيتامين ب2وفيتامين ب5وفيتامين هـوالعديد منالمعادن الغذائيةمثلالحديدوالكالسيوموالمغنيسيوموالبوتاسيوموالفُسفور. يؤدي غلي الكرنب الأجعد النيء إلى تقليل معظم هذه العناصر الغذائية، في حين تظل قيم الفيتامينات أ وج وك والمنغنيز كبيرة.
فستان ملفوف

الفستان الملفوفهوفستانمغلق من الأمام يتشكل من خلال التفاف جانب واحد عبر الآخر، وخياطة الروابط المرفقة التي تلتف حول الظهر عند الخصر أو أزرار الربط. هذا يشكل خط الرقبة على شكل حرف (V) ويحتوي على منحنيات تظهر على مرتديها. يُشبه اللباس المكسو هذاالتصميم، إلا أنه يأتي مثبتاً بالفعل مع عدم الفتح أمامه، ولكن بدلاً من ذلك ينزلق على الرأس. قمة اللف هي أعلى قطعة ومبنية بالطريقة نفسها مثل فستان ملفوف، ولكن بدون تنورة.
على الرغم من أنه غالبًا ما يُدّعى أنديان فون فورستنبرغوهيمصممةأزياء بلجيكية أميركية ولدت فيبلجيكا،واشتهرت بفساتينها المبدعة المبطنة. «اخترعت» الفستان الملفوف في 1972/1973،أشار ريتشارد مارتن، المنسق السابق لمعهد الأزياء في متحف متروبوليتان للفنون، إلى أن شكل تصميم فورستنبرغ قد تم بالفعل «متجذرة بعمق في التقاليد الرياضية المصممة الأمريكية»، مع اختيارها للأقمشة الاصطناعية المرنة التي تميز عملها عن فساتين الأغطية المبكرة.خلال فترة الكساد الكبير، كانت فساتين المنزل التي تحمل اسم "Hooverettes" تحظى بشعبية كبيرة والتي تستخدم تصميم الالتفاف. صممت إلسا شياباريللي لف الثياب في الثلاثينات من القرن الماضي، وبواسطة كلير مكارديل في الأربعينات من القرن العشرين، وأصبح تصميمها الأصلي «بوبوفي» أساسًا لمجموعة متنوعة من الفساتين الملتفة.
كان تفسير فورستنبرغ لباس الفستان الملفوف، الذي كان ثابتًا بطول الركبة، في قميص متشابك، بأكمام طويلة، شائعا جدًا ومميزا بحيث أصبح النمط مرتبطا به بشكل عام.وقد صرحت بأن طلاقها ألهما التصميم،واقترح أيضًا أنه تم إنشاؤه بروح تمكين النساء من التمتع بالحرية الجنسية.في عام 2004، تم نشر كتاب مخصص بالكامل لفساتين فورستنبرغ.حققت الفساتين الملفوفة ذروة شعبيتها في منتصف وأواخر السبعينيات، وكان الفضل في التصميم هو أن تصبح رمزًا لتحرير المرأة في السبعينيات.لقد شهدوا تجدد الشهرة بداية من أواخر التسعينيات، لا سيما بعد أن أعادت فون فورستنبرغ ارتداء ملابسها في عام 1997 ؛ انها، من بين أمور أخرى، واصلت تصميم فساتين ملتفة منذ ذلك الحين.ظلت شعبية اللباس الملفوف وأهميته النسوية المتداولة حاضرة في منتصف عام 2010.
كرنب سافوي

كُرُنب سافويأوملفوف سافويهوضربٌمن ضروبالكرنب أو الملفوف الزيتي. كرنب سافوي هو أحدالخضارالشتوية وأحد أصنافالملفوفالمتعددة.له أوراق خضراء زمردية مجعدةأو مشرشرة وهي مقرمشة وذات قوام مرن قليلاً على الحنك.سمي على اسم منطقةسافويفي فرنسا، ويُعرف أيضًا باسمملفوف ميلاننسبة إلى مدينةميلانأوالملفوف اللُمبردينسبة إلى منطقةلُمبرديةفي إيطاليا.
لفة حشيش

لفة حشيشأوملفوف حشيش(بالإنجليزية:Joint)‏ هي طريقة يستعملها مدخنوالحشيشلتناولالحشيشوهي مزجه مع التبغ في سيجارة ولف السيجار بعدها بورق تبغ رقيق حتى يسهل تدخينها بسهولة وتعتبر من أشهر وأسهل طرقتدخينالحشيش.
বাঁধাকপি

বাঁধাকপিবাপাতাকপিএকটিসবজিযা ব্রাসিকেসি বা ক্রুসিফেরি গোত্রেরব্রাসিকা অলেরাসিয়া''Brassica oleracea'' প্রজাতির উদ্ভিদ । এটি একটি জনপ্রিয় পাতা জাতীয় সবজি। বাঁধাকপির আদি নিবাস ভূমধ্যসাগরীয় দক্ষিণ ইউরোপে। ২০১৮ সালে সারা বিশ্বে বাঁধাকপির মোট উৎপাদন ছিল ৬৯৪ লক্ষ টন। বিশ্বের মোট উৎপাদনের ৪৮% উৎপাদনচীনকরেছিল।  এছাড়া অন্যান্য প্রধান উৎপাদক দেশ হলভারত,দক্ষিণ কোরিয়াএবংরাশিয়া।
বাংলাদেশে ১৯৬০-এর দশকে এর চাষ শুরু হয়।
বাঁধাকপির ওজন সাধারণত ৫০০ থেকে ১,০০০ গ্রাম (১ থেকে ২ পাউন্ড) পর্যন্ত হয়। মসৃণ-পাতাযুক্ত, দৃঢ় মাথা যুক্ত সবুজ বাঁধাকপি সবচেয়ে প্রচলিত, মসৃণ-পাতাযুক্ত বেগুনি বাঁধাকপি এবং উভয় রঙের ক্রিঙ্কল-পাতাযুক্ত স্যাভোয় বাঁধাকপি বিরল। দীর্ঘ সময়ব্যাপী রোদ থাকে এমন পরিস্থিতিতে (যেমন গ্রীষ্মকালে উচ্চ উত্তর অক্ষাংশে) বাঁধাকপি বেশ বড় হতে পারে। ২০১২ সালের হিসাবে, সবচেয়ে ভারী বাঁধাকপিটি ছিল ৬২.৭১ কিলোগ্রাম (১৩৮ পাউন্ড ৪ আউন্স)।  বাঁধাকপির মাথা সাধারণত এর জীবনচক্রের প্রথম বছরেই বাছাই করা হয়, তবে বীজের জন্য উদ্দিষ্ট উদ্ভিদগুলি দ্বিতীয় বছর বৃদ্ধি করার জন্য রেখে দেওয়া হয় এবং আন্তঃ-পরাগায়ন রোধ করতে অন্যান্য কপি ফসল থেকে পৃথক রাখতে হয়। বাঁধাকপি বেশ কয়েকটি পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে, সেইসাথে একাধিক কীটপতঙ্গ, এবং ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক রোগের প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
বাঁধাকপিভিটামিন সিএর একটি চমৎকার উৎস। বাঁধাকপিতে গ্লুটামাইন এবংঅ্যামাইনো অ্যাসিডরয়েছে যার দহন নিবারক গুণাবলী আছে।
যাত্রাবাড়ী থানা

যাত্রাবাড়ীবাংলাদেশেররাজধানীঢাকারএকটি থানা। এটিঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশনএলাকায় অবস্থিত। ওসি হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন কামরুজ্জামান তালুকদার।
১৯৫০ সালে যাত্রাবাড়ী ছিল একটি নিভৃত পল্লী। যাত্রাবাড়ী এলাকাটি একসময় ব্রাক্ষ্মণচিরণ মৌজার অন্তর্ভুক্ত ছিল। যাত্রাবাড়ীসহ বিরাট একটি এলাকা ব্রাক্ষ্মণচিরণ নামে পরিচিত ছিল। ব্রাক্ষ্মণচিরণ এলাকার একটি বাড়িতে যাত্রামন্ডপ ছিল। প্রায়ই সেখানে যাত্রাপালা হতো। একমাত্র যাত্রাই ছিল চিত্তবিনোদনের উৎস। তাই যাত্রার প্রতি লোকজনের আগ্রহ ছিল বেশি। যে বাড়িটিতে যাত্রামন্ডপটি অবস্থিত সেটিকে লোকজন তখন যাত্রাবাড়ী নামে ডাকতো। সেই থেকেই এলাকাটির নাম যাত্রাবাড়ী হিসাবে পরিচিত হয়।
ঢাকা শহরের একেবারে পাশেই অবস্থিত ছিল যাত্রাবাড়ী। পাকিস্তান আমলেও যাত্রাবাড়ী ছিল নিভৃত পল্লী।তবে সেখানে গ্রামের মতো পরিবেশ ছিল। ফুলকপি, বাঁধাকপি ও অন্যান্য তরকারি প্রচুর ফলতো সেই এলাকায়। তবে যাত্রাবাড়ীর বর্তমান চিত্র সম্পূর্ণই অন্যরকম।
সময়ের সাথে সাথে পাল্টে গেছে যাত্রাবাড়ী এলাকার পরিধি। বর্তমানে যাত্রাবাড়ী এলাকাটি উত্তর ও দক্ষিণ যাত্রাবাড়ী নামে দুভাগে পরিচিত হয়ে থাকে।
শুধু তাই নয়, মাতুয়াইল ইউনিয়ন, সারুলিয়া ইউনিয়ন, দনিয়া ইউনিয়ন (একাংশ) বাতিল হয়ে বর্তমানে ঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশনের অন্তর্গত হয়েছে এবং যাত্রাবাড়ী থানা অধীন বর্ধিত এলাকা হচ্ছে শেখদী, কাজলা, মাতুয়াইল মৃধাবাড়ি, কোনাপাড়া, ডগার (একাংশ), মাতুয়াইল দক্ষিণপাড়া, গোবিন্দপুর, কোনাপাড়া, জঙ্গলবাড়ি শরীফপাড়া, কেরানি পাড়া, রায়েরবাগের একাংশ, ভাঙ্গা প্রেস।
তা‘মীরুল মিল্লাত কামিল মাদ্রাসা
যাত্রাবাড়ী আইডিয়াল স্কুল এন্ড কলেজ
শহীদ জিয়া স্কুল এন্ড কলেজ
শেখদি আব্দুল্লাহ মোল্লা স্কুল
মাতুয়াইল আদর্শ উচ্চ বিদ্যালয়
মাতুয়াইল ১নং সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়
মাতুয়াইল দাখিল মাদ্রাসা
মাতুয়াইল আব্দুল লতিফ ভুঁইয়া কলেজ
জামিয়া ইব্রাহীমিয়া মহিলা মাদ্রাসা
জামিয়া রশীদিয়া ঢাকা
পাতা কপি

পাতা কপি(/keɪl/) বাপাতা বাঁধাকপিবাকেইলহলো বাঁধাকপির একটি নির্দিষ্ট জাত (ব্রাসিকা অলেরাসিয়া) যা তাদের ভোজ্য পাতার জন্য চাষ করা হয়, যদিও কিছুসংখ্যক শোভা বর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পাতা কপির গাছে সবুজ বা বেগুনি রঙের পাতা থাকে এবং কেন্দ্রীয় পাতাগুলি মাথা তৈরি করে না (যেমনবাঁধাকপিরমাথা থাকে)। পাতা কপিকে ব্রাসিকা অলেরাসিয়ার অনেক পোষা জাতের চেয়ে বন্য বাঁধাকপির কাছাকাছি জাতের বলে মনে করা হয়।
পাতা কপি বা ক্যালে নামটি বিভিন্ন বাঁধাকপির জন্য খ্যাত উত্তরের মধ্য ইংরেজি ক্যাল (স্কট কাইল তুলনা করুন) থেকে উৎপন্ন। মূল উৎস হলোল্যাটিনকুলিস 'বাঁধাকপি'।
কাঁচা পাতা কপিতে আছে ৮৪% পানি, ৯% শর্করা, ৪% প্রোটিন এবং ১%স্নেহ পদার্থ(টেবিল)। প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা পাতা কপিতে আছে ৪৯ ক্যালরি এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে যা একজন মানুষের দৈনিক চাহিদার (ডিভি) প্রায় ৩.৭ গুন পরিমাণ (টেবিল)। এটিভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি সমৃদ্ধ উৎস (দৈনিক চাহিদার ২০% বা তার বেশি পরিমাণ) (টেবিল "পাতা কপি, কাঁচা" দেখুন)। পাতা কপি থায়ামিন, রিবোফ্ল্যাভিন, পেন্টোথেনিক অ্যাসিড,ভিটামিন ইএবং আয়রন,ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফসফরাস সহ বেশ কয়েকটি খাদ্যের অত্যাবশ্যকীয় খনিজ উপাদানের একটি ভাল উৎস (১০–১৯% ডিভি) (টেবিল "পাতা কপি, কাঁচা")। কাঁচা পাতা কপি ফুটানো হলে বেশিরভাগ পুষ্টি হ্রাস পায়, তখনও ভিটামিন এ, সি এবং কে এবং ম্যাঙ্গানিজের পরিমাণ যথেষ্ট থাকে (টেবিল দেখুন "পাতা কপি, রান্না করা”)।
পাতা কপি ক্যারোটিন, লুটেইন এবং জেক্সানথিন এর ভাল উৎস (টেবিল)।ব্রোকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস শাকসব্জীগুলির মতো পাতা কপিতেও গ্লুকোসিনোলেট মিশ্রণ রয়েছে, যেমন গ্লুকোরাফেনিন, যা সালফোরাফিন গঠনে অবদান রাখে,প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে মানব স্বাস্থ্যের উপর এর কার্যকর প্রভাব আছে।সিদ্ধ পাতা কপিতে গ্লুকোসিনেট যৌগের পরিমাণ কমে যায়, যেখানে ভাপে, মাইক্রোওয়েভে রাঁধা বা ফেটান ভাজা হলে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয় না।পাতা কপিতে অক্সালিক অ্যাসিড বেশি থাকে, তবে রান্না করা হলে এর পরিমাণ হ্রাস পায়।পাতা কপিতে ফেরিউলিক অ্যাসিডের মতো উচ্চ মাত্রার পলিফেনল থাকে তবে পরিবেশগত এবং জেনেটিক কারণের কারণে এর পরমান পরিবর্তিত হয়।
আলুর চিপসেরবিকল্প হিসাবে স্বাদযুক্ত "ক্যালে চিপস" তৈরি হয়েছে।
Hlávka (listy)

Hlávkaje nahloučení vrcholovýchlistůzkráceného hlavníhostonkudo kulového či elipsoidního tvaru. Hlávka je cílemšlechtěníněkterých kulturních rostlin pro využití jako listovázelenina. Někdy se obdoba hlávek tvoří i z listů zkrácených větví ("růžičky" urůžičkové kapusty).
Rostliny s vyšlechtěnou hlávkou:
Kapustnica

Kapustnicaje tradičníslovenskáhustápolévka. Připravuje se zkyselého zelí, podle kterého má pokrm název (kapustaznamená ve slovenštiněhlávkové zelí).
Příprava kapustnice se liší podle jednotlivých slovenských regionů i období vaření. Dělí se napostnía sváteční verzi. Do postní katolické vánoční (připravované naŠtědrý den) se nedává maso, zahušťuje se například bílými hladkýmihaluškami,smetanoua rozetřenýmibramborami.Luteránskákapustnica naVánoceobsahuje i maso a všechny ostatní složky. Ve sváteční kapustnici lze nalézt například uzené maso a klobásu. Nezbytné jsou sušené houby.
V regionálních recepturách kapustnice existují značné rozdíly. V každém kraji, údolí i vesnici se vaří vánoční kapustnica trochu jinak.
Kapustnicaje na Slovensku označení i pro šťávu zkysaného zelí.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuKapustnicana slovenské Wikipedii.
Růžičková kapusta

Růžičková kapustaje druh košťálové zeleniny vhodné ke konzumaci,kultivarbrukve. Jejílistyjsou bohaté na základní živiny včetněvitaminu C.
Tento druh zeleniny je odolný proti menším mrazům a proto vydrží na záhonu i přes zimu. Není náročný na pěstování. Obsahuje mnoho draslíku, manganu, vitaminu B1 a hlavně vlákniny, ale také síru, proto je třeba množství omezit. Má velice pozitivní vliv na zdraví a kondici.
Kapusta

Kapustanebolibrukevje české označení pro několik druhů dvouletékošťálové zeleniny. Moravské označení jekélčikel. První zmínky z historie kapusty jsou zestředozemní kultury. Kapustu pěstovali jižEgypťané, kteří znali jednoduché druhy kapusty. Dále se pak v historii lidstva kapusta objevuje koncem středověku. V16.a17. stoletíuž se vědělo o kapustě a jejích blahodárných účincích na lidský organismus. V té době už se odrůdy podobaly těm dnešním. Vnovověkuse hojně začala kapusta pěstovat a šlechtit. Nejvíce podobná starým odrůdám je dnešní kapusta hlávková. V dnešní době je pěstování rozšířené po celém světě, nejvíce však v Evropě.
Vitamín B1,B2,B3,B9(kyselina listová),vitamin C,vitamin E,vitamin K,vápník,hořčík,selen,fosfor,draslík,síra,železoa v neposlední řaděsodík.
Kapustu můžeme připravovat na mnoho způsobů, např. vařit, smažit, dusit, zapékat, pařit apod. Syrová se však nejí. Dá se použít i do salátů: Může se použít i do studených salátů, ale před konzumací se musí povařit.
Kapusta je celkem odolná rostlina. Vydrží i teplotu kolem - 15 °C a to bez jakýchkoliv známek poškození.Většinou se však kapusta pěstuje ve skleníku.
Květák

Květákneboli lidověkarfiol(Brassica oleraceaconvar.botrytis) je oblíbenoukošťálovou zeleninou, kterou člověk získal vyšlechtěním divokébrukve zelné(stejně jako např.kedluben,zelíčikapustu). V případě květáku využíváme jakozeleninuzdužnatělékvětenství. Patří mezi jednoleté rostliny.
Úspěch odvisí kromě fyzikálních podmínek především odvýsevukonkrétní odrůdy ve správnou dobu. Podle období sklizně rozdělujemeodrůdykvětáku na zimní, rané, letní a letně podzimní.Předpěstováníprovádíme ve sklenících (pařeništích), je tudíž třeba před výsadbou na volnou plochu sazenice otužit. Pokud kupujeme sazenice v zahradnictví či květinářství, měly by být již řádně otužené. Květák potřebuje především pravidelné zalévání po celévegetační období. Pokud je sucho, zaléváme min. jednou za 14 dní dávkou 22 l/1 m čtverečný osazené plochy. Žloutnutí bílých růžic v důsledku přílišného osvětlení můžeme předejít svázánímlistůnad růžicí. Při pěstování květáku v boji protiškůdcůmlze dobře využít netkanou biotextilii, kterou zakrýváme celý vysazený, resp. vysetý záhon. Tento kryt zajistí nejen ochranu proti škůdcům, ale chrání rostliny též před vysycháním i před ranními jarnímimrazíkya všeobecně kolísáníteplot.
Květák není vhodný pro osoby trpícídnou– 100 g květáku obsahuje 24 mgkyseliny močové. Při nedostatečném umytí hrozí nepříjemný a velmi intenzivní zápach, který téměř nelze odstranit.
Tabulka udává dlouhodobě průměrný obsah živin, prvků, vitamínů a dalších nutričních parametrů zjištěných v květáku.
Brassica oleracea

Lacol silvestre(Brassica oleracea)  es unaespeciedeplantadel géneroBrassicaperteneciente a la familia de lasbrasicáceas.
Es nativa de la costa del sur y del oeste deEuropa. Tiene su cultivo una tolerancia buena a los suelos con alto contenido decloruro de sodioycarbonato cálcicopero posee una intolerancia a otros entornos. Por esta razón su hábitat se reduce a suelos decalizaenacantilados.
Brassica oleraceaes unaplanta bienalque forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes. En su segundo año, los almacenes de nutrientes hacen que se forme unainflorescenciaamarilla de uno o dos metros de altura.
Esta especie ha sido cultivada durante cientos de años, en un amplio rango de variedades, comorepollo,brécol,coliflor... Se trata de una de las plantas más importantes para ser empleadas como alimento humano. De acuerdo con la teoría delTriángulo de la U, laB. oleraceaestá muy relacionada con otras cinco especies del géneroBrassica.Todas lasvariedadesdeB. oleraceaestán agrupados en grupos decultivares:​
Cabe mencionar también elBrassicoraphanusoRaphanobrassica, género híbrido entre elrábanoy elrepollo.
Algunos (en especialcol de Bruselasybrécol) contienen altos niveles desinigrinaque ayudaría a prevenir elcáncer de duodeno.
Además, todos los innumerables taxones infraespecíficos descritos son meros sinónimos de la especie.​
Col de Filder

Lacol de Filder,berza de Filderocol puntiaguda​·​ (Spitzkohlen alemán) es unaformade la variedad de colBrassica oleracea var. capitataL.. Tiene una cabeza casi cónica, con grandes hojas verdes forman un cono suelto. Su estructura y su sabor son suaves, y requiere menos tiempo de cocción que otras variedades.
Porberza,​ verBrassica oleracea var. viridis.
Está emparentada con el repollo blanco (Brassica oleraceavar.capitataf.alba),​ de la familia hortícola de lascoles.
Tiene hojas tiernas, grandes, entre amarillentas y verde azuladas, que crecen sueltas y en forma cónica.
Su sabor es más discreto y fino que el de lacol de Saboya.
Siendo una de las coles más tempranas, se la puede encontrar ya en primavera en las tiendas en Alemania. Cuando se la recolecta más tarde la denominan 'Col de verano' (Sommerkohl).
Son las denominaciones alemanas de la col de Filder que tiene reconocida laIndicación Geográfica Protegidapor la Unión Europea. Se cultiva en losFildern, una fértil llanura cerca deStuttgarty es una variante de la col puntiaguda. Tiene hojas más sustanciosas. La cabeza pesa a menudo más de 8 kg, por un tamaño de hasta 50 cm.​
Se utiliza para la elaboración dechucrut(Sauerkrauten alemán), un tipo de col fermentada.
Su cultivo está en declive, pues elrepollo, con su cabeza redonda permite ser trabajada mejor con maquinaria.
Se puede utilizar junto con lacol de Saboyao elrepollo.
Debido a la estructura más tierna de las hojas, se debe cocer a fuego lento y poco tiempo.
También se puede usar enensaladasy para alimentacióncon productos crudos.
Hay pocos fabricantes comerciales de chucrut elaborado a base de Berza de Filder.
La col de Filder (Brassica oleraceavar. capitata for. alba subv. conica), es recomendada en Alemania en el ámbito delSlow Food.​
Chou rouge

Lechou rouge(Brassica oleraceavar.capitataf.rubra) est uneformedechou cabus— la plupart du temps de couleurpourpre— aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
Tête très ferme et lourde, aux feuilles bleu rougeâtre finement nervurées.
La couleur rouge foncé provient de l’anthocyane, pigment naturel des fleurs, des fruits et des feuilles.
La couleur desfeuillesdu chou rouge varie selon l'acidité du sol, en raison des propriétés acido-basiques de molécules de la famille des anthocyanes qui sont responsables de sa couleur. Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôtrougeâtrealors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées. Cette propriété fait aussi du jus de chou rouge unindicateur coloré naturel de pH. Cuisiné, le chou rouge tournera normalement au bleu. Pour maintenir une couleur rouge, on peut l'arroser de vinaigre ou le cuire avec des fruits au jus naturellement acide ; inversement, l'ajout d'un peu de bicarbonate de sodium permet de le faire virer au bleu franc, mais lui fait aussi perdre toute consistance si la cuisson se prolonge.
Plus précisément, les anthocyanes du chou rouge sont de la famille de la cyanidine-3-diglucoside-5-glucoside, unhétérosidede lacyanidine. Le chou rouge en contient 2.32 mg/g dematière sèche. Les anthocyanes du chou rouge sont des anti-oxydants, mais leur contribution à la forte activité anti-oxydante totale du chou rouge est faible par rapport aux autres anti-oxydants présents :vitamine C,flavonols,glucosinolates….
Le chou rouge a besoin d'un sol bien fertilisé et d'une humidité suffisante pour se développer. C'est une plante saisonnière qui est semée au printemps et récoltée à l'automne. Le chou rouge se conserve plus longtemps que les autres variétés de chou.
Le chou rouge produit une couche depruinequi le protège du soleil et de la sécheresse.
Le chou rouge contient des colorants (lesanthocyanes) qui ont la propriété de changer de couleur en fonction dupH. C'est de ce fait le plus populaire des indicateurs de pH naturels, utilisé pour enseigner les réactions acide-base à des élèves dès le collège.
Pour extraire ces colorants, il suffit de porter à ébullition de l'eau contenant des feuilles de chou rouge pour en faire unedécoction.
En milieu très basique (pH > 12), le pigment devient irréversiblement jaune et ne peut alors plus changer de couleur s'il est remis en milieu plus acide.
L'eau de Javeldécolore le jus.
Le chou rouge fonctionne de la même façon que lepapier tournesolmais pas avec les mêmes couleurs.
द ओवल

द किआ ओवलजो किद ओवलके नाम से प्रसिद्धि है,लंदन बरो ऑफ़ लैम्बेथके केनिंगटन में स्थित एक अंतरराष्ट्रीय [[क्रिकेट]] मैदान है। विगत में यह केनिंगटन ओवल के नाम से भी जाना जाता था। अतीत में इसके कई आधिकारिक नाम रहे: 'फोस्टर ओवल', 'एएमपी ओवल', 'ब्रिट इंश्योरेंस ओवल' और इसका वर्तमान 'किआ ओवल' नाम इसे वाणिज्यिक प्रतिभू कि वजह से मिला। ओवलसरे काउंटी क्रिकेट क्लबका घरेलू मैदान है और परंपरागत रूप से अगस्त के अन्त में या सितंबर के प्रारंभ में प्रत्येक अंग्रेजी गर्मी के मौसम के अंतिम टेस्ट मैच की मेजबानी करता है। ओवल विश्व मेंमेलबॉर्न क्रिकेट ग्राउंडके पश्चातटेस्ट क्रिकेटकी मेजबानी करने वाला दूसरा मैदान था।
ओवल, जिसे वर्तमान में प्रायोजन कारणों सेकिआ ओवलनाम दिया गया है, दक्षिण लंदन में लैम्बेथ के बोरो में स्थित केनिंग्टन में एक अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट मैदान है।  1845 में खुलने के बाद से ओवलसरे काउंटी क्रिकेट क्लबका घरेलू मैदान रहा है। सितंबर 1880 में अंतरराष्ट्रीय टेस्ट क्रिकेट की मेजबानी करने वाला यह इंग्लैंड का पहला मैदान था। अंग्रेजी सीज़न का अंतिम टेस्ट मैच पारंपरिक रूप से वहां खेला जाता है।
इतिहास
ओवल पूर्व केनिंगटन कॉमन के हिस्से पर बनाया गया है। 18वीं सदी की शुरुआत में क्रिकेट मैच आम तौर पर खेले जाते थे। सबसे पहले रिकॉर्ड किया गया मैच जून 1724 में लंदन बनाम डार्टफ़ोर्ड मैच था। हालाँकि, चूंकि आम का इस्तेमाल सरे एसिज़ेस में दोषी ठहराए गए लोगों की सार्वजनिक फांसी के लिए भी नियमित रूप से किया जाता था (यह टायबर्न के बराबर दक्षिण लंदन था), क्रिकेट मैच दूर चले गए थे 1740 के दशक तक आर्टिलरी ग्राउंड। केनिंग्टन कॉमन को अंततः 19वीं सदी के मध्य में शाही परिवार द्वारा प्रायोजित एक योजना के तहत बंद कर दिया गया था।
1844 में, केनिंग्टन ओवल की साइट एक गोभी पैच और बाजार उद्यान थी जिसका स्वामित्व डची ऑफ कॉर्नवाल के पास था। डची एक क्रिकेट मैदान के उद्देश्य से भूमि को पट्टे पर देने के लिए तैयार था, और 10 मार्च 1845 को पहला पट्टा, जिसे बाद में क्लब ने मान लिया, श्री विलियम हॉटन (पूर्वज मोंटपेलियर क्रिकेट क्लब के तत्कालीन अध्यक्ष) को जारी किया गया था। ओटर ट्रस्टी जिन्होंने डची से भूमि को "सब्सक्रिप्शन क्रिकेट मैदान में परिवर्तित करने के लिए" अपने पास रखा, 31 वर्षों के लिए £120 प्रति वर्ष के किराए पर और साथ ही 20 पाउंड के करों पर। ओवल में टर्फिंग के लिए मूल अनुबंध की लागत £300 थी; 10,000 घास के टर्फ टुटिंग कॉमन से आए थे और 1845 के वसंत में बिछाए गए थे जिससे पहला क्रिकेट मैच मई 1845 में खेला जा सके। इसलिए ,सरे काउंटी क्रिकेट क्लब(एससीसीसी) की स्थापना 1845 में हुई थी।
मैदान की लोकप्रियता तत्काल थी और एससीसीसी की ताकत बढ़ी। 3 मई 1875 को क्लब ने £2,800 की राशि के लिए ओटर ट्रस्टीज़ से 31 साल की अगली अवधि के लिए शेष लीज़होल्ड का अधिग्रहण कर लिया।
केनिंग्टन ओवल लंदन
निर्देशांक:51°29′1.39″N0°6′53.93″W﻿ / ﻿51.4837194°N 0.1149806°W﻿ /51.4837194; -0.1149806
भिण्डी

भिण्डीएकफलहै। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है।बनारसमें इसे 'राम तरोई' कहते हैं औरछत्तीसगढमें इसे 'रामकलीय' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक,मराठीमें 'भेंडी',गुजरातीमें 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं।
भिंडी का फूल 2 तोला पीस कर पावभर गाय के मठा में मिलाकर पीने से गिरती हुई धात बन्द हो जाती है | मिश्री 1 तोला भिंडी की जड 3 तोल, सफेद इलायची 1 माशा, काली मिर्च 1/2 माशा घोट कर पीने से, अथवा कच्ची भिंडी मिश्री के साथ खाने से सुजाक रोग शांत हो जाता है | भिंडी की तरकारी भंरवा और भुंजियाँ दोनों प्रकार से बहुत स्वादिष्ट बनती है और अरूचि को दूर करती है |
भिंडी की जड का चूर्ण बराबर शक्कर के साथ धातुदौर्बल्य और आमवात को दूर करता है।
भिंडी खाने से हमे बहुत आयरन मिलता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है
धनिया

धनिया(अंग्रेज़ी:Coriander) याकोथमीरभारतीय रसोई में प्रयोग की जाने वाली एक 
सुगंधित हरी पत्ती है। मारवाडी भाषा में इसे धोणा कहा जाता है। सामान्यतः इसके पत्तो का उपयोग सब्ज़ी की सजावट और ताज़े मसाले के रूप में किया जाता है। इसके बीज को सुखाकर सूखे मसाले की तरह प्रयोग किया जाता है। धनिया 2 तरह की होती हैं देशी धनिया इसमें स्वाद और खुशबू ज्यादा होती है ये बाजारों में दिसम्बर से फरवरी तक ही खाने के लिए उपलब्ध होती है हायब्रीड धनिये बाजारों में ज्यादा देखने को मिलती है लेकिन स्वाद और खुशबू में ज्यादा अच्छी नहीं होती।
धनिया के कच्चे पत्तों में विटामिन A, C और K के गुण मौजूद है और इसके बीज में - फाइबर, कैल्शियम, कॉपर, आयरन
Kubis keriting

Kubis keritingataukale, adalah tumbuhankultivaryang termasuk dalam spesiesBrassica oleraceayang ditanam untuk daunnya yang dapat dimakan, meskipun beberapa digunakan sebagaitanaman hias. Tumbuhan kale memiliki daun berwarna hijau atau ungu, dan daun pusatnya tidak membentuk kepala (seperti halnyakolyang dikepalai). Kales dianggap lebih dekat dengan kubis liar daripada sebagian besar bentuk Brassica oleracea yang dijinakkan.
Kubis keriting berasal dari Mediterania timur danAsia Kecil, di mana ia dibudidayakan untuk makanan paling lambat tahun 2000 SM.Varietas kol berdaun keriting sudah ada bersama dengan varietas berdaun datar di Yunani pada abad ke-4 SM. Bentuk-bentuk ini, yang disebut oleh Romawi sebagai kale Sabellian, dianggap sebagai nenek moyang kale modern.
Catatan paling awal dari kubis di Eropa Barat adalah kubis keras pada abad ke-13. Catatan di Inggris abad ke-14 membedakan antara kubis keras dan daun kubis keriting.
Kembang kol

Kembang kolataubunga kolmerupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompokbotrytisdarijenisBrassica oleracea(sukuBrassicaceae). Selain itu, tumbuhan ini sebagaisayuranjuga lazim dikenal sebagaikubis bungayang merupakan terjemahan harfiah daribahasa Belandabloemkool. Katablumkoljuga dikenal secara lazim.
Kubis bunga berbentuk mirip denganbrokoli. Perbedaannya,kubisbunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur berbahasa Inggrisdisebutwhite curd). Pada dasar kepala tersebut terdapatdaun-daunhijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubisromanesco.
Kembang kol merupakan sumbervitamindanmineraldan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikanacar.
MenurutDepartemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir kembang kol mentah dapat memasok 77%vitamin Cdari "Acuan Konsumsi Makanan" (Dietary Reference Intake) bagi orang dewasa. Kembang kol juga merupakan sumber pentingprotein,tiamin,riboflavin,niasin,kalsium,besi,magnesium,fosfor, danzink, serta sangat baik sebagai sumberserat makanan,vitamin B6,asam folat,asam pantotenat, dankalium. Sayur ini mengandung sedikitlemak jenuh, dan sangat sedikitkolesterol(kurang dari 1 gram per kg).
Sebagaimana kubis-kubisan yang lain, kembang kol mengandung zat anti gizi pula (goiterogen,"pembangkit kembung") sehingga perlu dipertimbangkan pembatasan konsumsinya.
Kubis bunga merupakantumbuhan semusimdengandaur hidupberlangsung minimal empat bulan dan maksimal setahun, tergantung tipenya, tipesummerspringatau tipewinter(lihatvernalisasi).
Kubis brussel

Kubis brusseladalah sebuah anggota dari Grup Gemmifera darikubis(Brassica oleracea), yang dibesarkan untuk diambil kuncupnya yang bisa dimakan.
Sayuran hijau berdauntersebut biasanya berukuran 2,5–4 cm (0,98–1,6 in) dalam diameter dan terlihat seperti miniatur kubis. Kubis brussel telah lama populer diBrussel,Belgia, dan bermula dan mendapatkan namanya di sana.
Templat:Brassica oleracea
Kubis galisia

Kubis galisiaataukolardaadalah sekelompokkultivarBrassica oleraceaberdaun lepas tertentu, spesies yang sama dengan banyaksayuranumum termasukkubisdanbrokoli. Kubis galisia umumnya digambarkan sebagai bagian dari kelompok kultivarAcephala(kubis keriting),tetapi mendapatkan varietasnya sendiri sebagaiBrassica oleracea var. viridis.Nama "collard" dalam Bahasa Inggris berasal dari kata "colewort" (istilah abad pertengahan untuk tanaman brassica nirkepala).
Tumbuhan ini ditanam sebagai tanaman pangan karena daunnya yang besar, hijau tua, dapat dimakan, yang dimasak dan dimakan sebagai sayuran, terutama diZambia,Kashmir,Brasil,Portugal,Zimbabwe,Afrika Selatan,Amerika Selatan,Tanzania,Uganda,Kenya,Balkan, danSpanyol utara. Sayuran kubis galisia atau kolarda telah dimakan setidaknya selama 2.000 tahun, dengan bukti yang menunjukkan bahwa orangYunani kunomembudidayakan beberapa jenis tanaman.
Tanaman ini dibudidayakan secara komersial karena daunnya yang tebal, sedikit pahit, dan dapat dimakan. Mereka tersedia sepanjang tahun, tetapi lebih enak dan lebih bergizi di bulan-bulan dingin, setelah musim dingin pertama. Untuk tekstur terbaik, daun dipetik sebelum mencapai ukuran maksimalnya, pada tahap mana daun lebih tebal dan dimasak berbeda dari daun baru. Umur tidak mempengaruhi rasa.
Rasa dan tekstur juga bergantung pada kultivar;couve manteigadancouve tronchudasangat dihargai di Brasil dan Portugal. Sejumlah besar varietas yang ditanam di AS menurun ketika orang pindah ke kota-kota setelahPerang Dunia II, hanya menyisakan lima varietas yang biasa dibudidayakan. Namun, benih dari banyak varietas tetap digunakan oleh petani perorangan, penanam dan penabung benih serta dalam koleksi benih pemerintah AS.Di wilayahAppalachiandi Amerika Serikat Bagian Selatan, sawi kubis, yang dicirikan oleh daun kuning kehijauan dan struktur tajuk sebagian lebih populer daripada jenis non-judul hijau tua di pesisir Selatan. Ada proyek dari awal tahun 2000-an untuk melestarikan benih dari varietas yang tidak biasa dan juga memungkinkan lebih banyak varietas untuk kembali dibudidayakan.
Sayuran kubis galisia mentah mengandung 90% air, 6%karbohidrat, 3%protein, dan mengandung lemak yang dapat diabaikan (tabel). Sepertikubis keriting, sawi keriting mengandung banyak vitamin K (388% dariNilai Asupan Harian, NAH) dalam porsi 100 gram (3,5 oz). Sayuran kubis galisia adalah bahan pangan sumber kaya (20% atau lebih DV)vitamin A,vitamin C, danmangan, dan sumberkalsiumdanvitamin B6sedang.Satu porsi referensi 100 gram (3+1⁄2 ons) sayuran kubis galisia yang dimasak menghasilkan 137 kilojoule (33 kilokalori)energi makanan. Beberapa kultivar kubis galisia mungkin merupakan sumberglukosinolatalifatik yang melimpah, sepertiglukoraphanin.
Kubis tiongkok

Kubis tiongkok(Brassica rapa, subspesiespekinensisdanchinensis) dapat merujuk kepada dua kelompoksayuran dedaunanTiongkokyang sering digunakan dalammasakan Tionghoa: Kelompok Pekinensis (kubis napa) dan Kelompok Chinensis (pakcoy).
Sayur-sayuran tersebut merupakankultivarvarian atau subspesies darilobakdan masuk padagenusyang sama denganBrassica oleraceayang mencakup kultivarkubis,brokoli, dankubis bunga. Keduanya memiliki beberapa variasi dalam nama, penyebutan, danklasifikasi saintifik, khususnya varietas pakcoy (B. rapa chinensis).
Kubis tiongkok biasanya ditanam di wilayah DeltaSungai Yangtze. Ahli naturalis dariDinasti Ming,Li Shizhen, mempopulerkan sayuran tersebut dengan mengirimkan perhatian pada kualitaspengobatannya.
Kaktus kubis

Kaktus kubisadalah spesies tanaman dengan nama ilmiahEcheveria glauca.Kaktus kubis termasuk tumbuhan sukulen yang memiliki bentuk menarik seperti mawar dengan berbagai warna.Tumbuhan ini teah banyak dihibridisasisehingga mempunyai banyak varietas disamping spesies yang utama.Sebagian besar kaktus kubis tidak dapat tumbuh besar tatapi ada pula spesies yang tumbuh menjadi tanaan semak sepanjang dua meter.Tumbuhan ini termasuk keluarga Crassulaceae.Sebagian besar tumbuhan ini diperbanyak menggunakan carastek daun, meskipun beberapa ada yang dibiakan dengan biji dan jugastek batang.Tanaman ini memiliki banyak daun berdaging dan mengandung banyak air. Daun tersebut tersusun rapi mulai dari pangkal batang hingga ujung batang.
http://houseplants.about.com/od/succulentsandcacti/p/Echeveria.htmDiarsipkan2014-07-12 diWayback Machine.http://davesgarden.com/guides/pf/go/59677/http://www.rhs.org.uk/Plants/76835/Echeveria-secunda-var-glauca/Details
Kubis savoy

Kubis savoy(Brassica oleracea) adalah salah satu jenis tanamanBrassica oleracea. Kubis savoy adalahsayuranmusim dingin dan salah satu dari beberapa varietaskol.Diperkirakan berasal dariInggrisdanBelanda. Pada abad ke-18, ia diperkenalkan keJermansebagai "Savoyer Kohl". Namanya diambil dari Wilayah Savoy diPrancis.
Daunnya hijau keruh dan keruh. Daunnya renyah dan lunak. Kultivar yang dikenal termasuk 'Savoy King' (di AS), [4] 'Tundra' (hijau dengan keras, hati bulat) dan 'Winter King' (dengan daun kusut gelap).
Media tentangBrassica oleracea var. sabaudadi Wikimedia Commons
レッドキャベツ

レッドキャベツ（英称：Red Cabbage）は、イオン九州が九州北部に店舗を展開するスーパーマーケットチェーンストア。
2020年3月上旬までは同名の運営会社（株式会社レッドキャベツ、英称：Red Cabbage Co., Ltd.）が運営していたが、2020年3月21日までにマックスバリュ九州へ店舗運営権を含めた資産譲渡が行われ、企業としては休眠状態にある。
1984年に岩下義之が山口県下関市で創業。生鮮食料品ディスカウント形スーパーを謳い、下関市内を中心に店舗展開を行っていたが、1996年の福岡県北九州市への出店後は九州北部への店舗展開を加速。熊本県・佐賀県・長崎県へも進出を果たした。なお、埴生店（山口県山陽小野田市）と宇部新天町店（山口県宇部市）は2000年（平成12年）2月に倒産した丸信から引き継いだものである。北九州地区に位置する鞍手店は、旧ユニードの店舗を活用している。
元々創業家のみが株式を保有する同族経営を行っていたが、2014年9月に創業者の古巣でもあるイオンとの資本業務提携を締結。レッドキャベツが大幅な第三者割当増資を実施し、その大半をイオンが引き受ける形でイオングループの一員となった。その後、2015年に閉店した（得鮮市場）福岡空港店跡に本社を移転、旧本店は閉店の上建物が取り壊された。イオングループ入り後は、仕入れ部門などの共同化や、グループ共同の募金活動のへの参画など、九州地区のイオン各社との共同活動の機会を増やした。
2019年1月23日付の山口新聞が、山口県内の6店舗（下関市内の熊野店・新地店・上田中店・小月店と、上述の埴生店・宇部新天町店）を同年2月27日までに全て閉店し、創業地である山口県内から撤退すると報じ、その後、2月25日から2月27日の間に2店舗ずつ閉店となり、熊野店と小月店の閉店をもって山口県から完全撤退した。また、同年中には九州内の4店舗を閉店し、このうちみらい長崎ココウォーク店（長崎市）については、同じイオングループでスーパーマーケット事業を展開するマックスバリュ九州に譲渡し、同社が「レッドキャベツ」の屋号のまま再オープンするなど、規模を縮小していった。
2020年3月13日、マックスバリュ九州がレッドキャベツ13店舗の固定資産を取得し、同年3月21日に同社運営の店舗として開業することが発表された。同年3月17日に行われたマックスバリュ九州の取締役会で、同社内に「レッドキャベツ事業部」を設置し、固定資産の他、レッドキャベツ社長の岩下良をはじめとする人材も受け入れることが明らかにされた。これに伴い、友丘店（福岡市城南区）は同年3月16日、そのほかの店舗も同年3月17日をもって当社での営業を終了し、数日間の休業に入り、3月21日に「レッドキャベツ」の屋号のままマックスバリュ九州運営の店舗として再オープン、マックスバリュ九州運営の「レッドキャベツ」は前述のみらい長崎ココウォーク店を含め14店舗となった。今後、改装により順次「マックスバリュ」「ザ・ビッグ」へのリブランドが行われる予定である。
なお、屋形原店（福岡市南区）のみ、マックスバリュ九州への運営移管は行われず、同年3月20日付で閉店した。法人としての「レッドキャベツ」は公式サイトが閉鎖され、休眠状態にある。
また、2020年9月1日にマックスバリュ九州がイオン九州へ吸収合併されたことに伴い、「レッドキャベツ」として営業している5店舗の運営がイオン九州へ再移管された。
2020年3月21日のマックスバリュ九州への運営移管完了時点での店舗数は14店舗あった（うち、みらい長崎ココウォーク店は2019年9月1日に運営移管している）。同年6月に一部を除く福岡県の店舗で「マックスバリュ」の小型店舗業態である「マックスバリュエクスプレス」へのリブランドが行われ、北九州地区は全ての店舗での「マックスバリュ」へのリブランドを完了。翌月には対馬いづはら店が「マックスバリュ」へリブランド、同年10月に多布施店・蔵上店が、同年11月に甘木駅前店が「ザ・ビッグ」へ順次業態転換され、佐賀県内の全ての店舗が「ザ・ビッグ」へ業態転換。2021年初頭には福岡空港店が「マックスバリュエクスプレス」へリブランドされ、福岡地区は全ての店舗での「マックスバリュ」へのリブランドまたは「ザ・ビッグ」への業態転換を完了。2021年3月時点での現存店舗はみらい長崎ココウォーク店1店舗のみ。
イオン九州株式会社マックスバリュ レッドキャベツみらい長崎ココウォーク
メキャベツ

メキャベツ（芽キャベツ、英: Brussels sprouts、学名：Brassica oleracea）は、アブラナ科の一年草。キャベツの変種のひとつ。別名はヒメカンラン（姫甘藍）、コモチカンラン（子持甘藍）。仏語でシュー・ド・ブリュッセル（chou de Bruxelles）。原産地はベルギーのブリュッセル近郊とされる。
低温、高湿度の環境と親和する。メキャベツは小さい品種と高く伸びる品種の大きく二種類に大別される。頂芽に球をつける普通のキャベツとは異なり、側芽が球になる。小さな品種は高くとも0.6m程までしか伸びず、逆に大きい品種は1.2mほどまで伸びる。茎の側面に直径3-4cmの小さなキャベツが50-60個つく。キャベツは若い内はナッツのように甘い香りを出すが、成長すると他のアブラナ科の野菜同様苦味を出す。
ビタミンCを多く含み、柔らかくゆでて、シチュー、和え物、煮物、バター炒め、サラダなどにする。可食部100g中の成分は、エネルギー50kcal、水分83.2%、たんぱく質5.2%、脂質0.1%、炭水化物9.9%、灰分1.1%である（五訂増補日本食品標準成分表より）。
イギリスでは、メキャベツは七面鳥など肉料理との付け合わせにされることが多い。ベルギーでは、皮を剥いた栗と併せて加熱する。
1990年、ケールとの交配により結球しない品種が静岡県で開発され、「プチヴェール」の名で販売されている。
シニグリンも含まれている。
メキャベツ（ブリュッセル・スプラウト）が開発されたのは14世紀で、場所はベルギーのブリュッセル近郊だったといわれている。1481年には、ブリュッセルのブレドローデ公の盛大な結婚式の披露宴でふるまわれたと伝えられている。
メキャベツの栽培が始まったのは比較的近年である。18世紀末、フランスやイギリス、ベルギーの菜園で栽培が進み、アメリカ合衆国では1812年に元大統領のトーマス・ジェファーソンが栽培をはじめたことを契機に19世紀初頭に普及した。急速冷凍の方法が浸透してからは冷却野菜として市場での需要が上昇する事となった。
赤キャベツ

赤キャベツ(あかキャベツ、英:Red cabbage)は、キャベツの品種の1つである。栽培される土壌によって色合いが異なり、紫キャベツ（むらさきキャベツ）と呼ばれることもあるが、同一の種類である。
葉は暗赤色から紫色であるが、アントシアニン系の色素のため、その色は土壌の水素イオン指数(pH)によって変わる。酸性土壌ではより赤く、中性ではより紫色に、アルカリ性では黄緑色になる。そのため、同じ種類の植物が地域によって違う色で知られる。赤キャベツの搾り汁は、酸塩基指示薬として使える。
北ヨーロッパ、アメリカ全土、中国で見られる。1150年にはドイツで、1600年にはイギリスで栽培されていた。
調理すると、紫色は青色に変わる。紫色を活かすためには、酢か酸性の果物を加える必要がある。
赤キャベツの生育には、肥料の多い土壌と十分な水分が必要である。春に種を撒き、晩秋に収穫する。普通のキャベツよりも長持ちするため、冬の間の保存のためにザワークラウトにする必要がない。
しばしば生のままサラダやコールスローに用いられる。伝統的にザウアーブラーテンなどドイツの肉料理の多くに付け合わせとして添えられる。クリスマスには、スパイスで味付けされたものがアヒルのローストの付け合わせとされる。
霜の時期から4週間以内に室内に播種することが推奨される。高さが5cm程になり、最初の葉が生えてきたら、屋外に移植することができる。生育段階の大部分では、寒冷湿潤気候を好むため、春まだ浅い時期に育てる必要がある。株同士の間隔は36-60cm程度開ける。水やりは頻繁に必要だが、それ以外に手をかける必要はあまりない。
赤キャベツは、酸塩基指示薬として用いることのできるアントシアニン系の染料を含む。酸性では赤色から桃色、中性では紫色、塩基性では青色から緑色を呈する。小学校の理科の実験でも用いられる材料であり、子供が口に入れても心配はない。
赤キャベツは、通常のキャベツと比べてビタミンAを10倍、鉄を2倍含む。
月とキャベツ

『月とキャベツ』（つきとキャベツ）は、1996年に制作された篠原哲雄監督の日本映画。鶴間香のシナリオ・『眠れない夜の終わり』（さっぽろ映像セミナー受講シナリオ）を原案として、篠原哲雄と真柴あずきが脚本を書いた。歌手の山崎まさよしが主役を務める（俳優としての映画デビュー作）と同時に映画音楽も担当し、主題歌として用いられた「One more time, One more chance」は山崎の代表作の一つともなった。なお、主なロケ地となった伊参スタジオ公園（群馬県吾妻郡中之条町、旧・中之条町立第四中学校校舎）に、映画に関する資料が多く残されている。
人気バンド「ブレインズ」のボーカルだった花火（山崎まさよし）は、バンド解散後東京から離れた田舎で音楽活動から離れキャベツを栽培する生活をしていた。周囲からは音楽活動への復帰を期待されていたが、本人はそんな周囲の声に戸惑っていた。そんなところに、花火のファンであるという謎の少女ヒバナ（真田麻垂美）が現れる。花火とヒバナ、向かい合わせの孤独が呼び合って、ひと夏限りの永遠が始まろうとしていた。
キャベツ確認中

キャベツ確認中（キャベツかくにんちゅう）は、吉本興業（東京本社）所属のお笑いコンビ。2001年結成。NSC東京校8期生。略称は、キャベカク。
よしもと東京都住みます芸人（2012年7月より2代目として就任）。吉本興業所属のアニメキャラ芸人たちによるコメディーショー「劇団アニメ座」のメンバー。
東京NSC8期生。二人が互いに出席番号が近いこともあり、また二人とも好きな芸人がリットン調査団だったこともあって意気投合し、結成に至った。
コンビ名の由来もリットン調査団からとっており、「キャベツ確認中」と小文字や文字数などにもこだわりを持っている。
2012年から東京都住みます芸人を務めるが、特に西東京市に縁があり、コミュニティFM ・FM西東京で長らくレギュラーをもつほか、キャプテン★ザコはかつて西東京市ひばりが丘地区に在住。しまぞうは大学時代及び結婚以降は市内に在住している。
Kirgizstan

Kirgizstan(Basa Kirgiz: Кыргызстан) kang biyèn, sadurungé pisah saka Uni Sovyèt ditepungi minangkaKirgisiautawaKirgiziaikunagarakang dumunung ingAsia Tengah. Wewatesan karoRépublik Rakyat Tiongkok,Kazakhstan,Tajikistan, lanUzbekistan. Kutha krajané ana ingBishkek(biyèn Frunze).
Kirgizstan dianeksasi déningKakaisaran Ruslaning1864; nagara iki ngéntukaké kamardikan taun1991. Ing sangisoréUni Soviet, Kirgizstan dadi Républik Sosialis Soviet taun1937kanthi jeneng dawa Républik Sosialis Soviet Kirgizia (utawaRSS Kirgizia).
Taun2005, kadadéan karusuhan ing Kirgizstan kang mudhunaké présidhènAskar Akayevich Akayev.
Kirgizstan dipérang dadi 7oblast(jamak:oblasttar; sakabasa Ruslankang tegesé wewengkon utawa provinsi) lan 1 kutha (shaar). SaliyanéBishkek, kutha krajanprovinsi Osh,Osh, uga duwé statusshaar. Kapituoblastlan loroshaarmau ya iku (dikanthèni jeneng kutha krajané):
Oblastsabanjuré dipérang manèh dadiraions(dhistrik), kang diprintah para punggawa kang dilantik déning pamaréntah punjer. Komunitas njaba kutha, kang cacahé nganti 20 pamukiman cilik, duwé kakuwasaan dhéwé kanthi walikutha lan déwan kutha.
콜라비

콜라비(영어:Kohlrabi, cabbage turnip 또는 German turnip,gongylodesL.) 또는순무양배추는 유럽 원산의배추속브라시카 올레라케아의 일종인 작물이다.이름은 독일어로 양배추를 뜻하는 콜(Kohl)과 순무를 뜻하는 라비(Rübe ~ Rabi)를 더하여 만들어졌으나, 100g 기준으로 비타민 C를 하루 영양소 기준치의 75% 가량인 62mg를 함유하고 있으며, 열량은 27Kcal이다. 그밖에비타민 B군(?) 등을 함유한다.
100g 기준으로 비타민 C를 하루 영양소 기준치의 75% 가량인 62mg를 함유하고 있으며, 열량은 27 Kcal이다. 그밖에비타민 B군등을 함유한다.
형태는 순무와 유사하며, 겉이 자줏빛 또는 초록빛인 두 종류가 있으며, 속은 모두 하얗다.수분함량이 90% 이상으로 줄기부분은 아삭하고 단맛이 있어 생으로 먹는 것이 일반적이다. 잎은 쌈 채소로 활용한다.무치거나 조려서 먹기도 하며,다른 과일과 갈아 주스로 먹거나, 피클로 담가서 먹을 수도 있다.
양배추 요정

양배추 요정(La fee aux choux, The Cabbage Fairy)은 프랑스에서 제작된알리스 기-블라쉐감독의 1896년 가족, 판타지 영화이다.알리스 기-블라쉐등이 주연으로 출연하였다.
이 영화는 논란의 여지가 있지만세계 최초의 이야기 방식의 영화이며 여성이 감독한 최초의 영화이기도 하다.
콜리플라워

콜리플라워(cauliflower), 녹색꽃양배추는브라시카 올레라케아종에 속하는 여러 채소들 가운데 하나이다.화채(花菜),채화(菜花),화권심채(花捲心菜)라고도 한다. 콜리플라워의 머리는 하얀꽃차례분열조직으로 이루어져 있으며, 일반적으로 이 흰 머리 부분만 먹는다. 콜리플라워의 머리는브로콜리의 것과 비슷하지만, 브로콜리는 꽃망울을 갖고 있다.
이 이름은 양배추를 뜻하는라틴어낱말caulis(양배추)와 꽃을 뜻하는 영어 낱말 플라워(flower)를 결합한 것으로, 브라시카 올레라케아 종에는양배추,방울다다기,케일,브로콜리,콜라드를 포함하지만 이들의재배종군(cultivar group)은 서로 다르다.
콜리플라워에는 4개의 주요 군이 있다.
전 세계에 수백 가지의 역사적, 현대 상품용 변종이 있다. 대략 80가지의 북아메리카 변종의 목록은 노스캘로라이나 주립 대학교에서 관리를 받는다.
콜리플라워의 신뢰할 수 있는 최초의 참고 문헌은 12~13세기의 아랍계 이슬람 과학자이븐 알 아왐(Ibn al-'Awwam)과이븐 알 바이타르(Ibn al-Baitar)의 기록에서 볼 수 있다.
कोबी

पानकोबी, पत्ताकोबी  (वनस्पतीशास्त्रीय नाव :Brassica oleracea var. capitata Linne; कुळ: Brassicaceae ;इंग्लिश:Cabbage(कॅबेज) ;हिंदी: बंद गोभी ;) ही एक फळभाजी आहे. पांढरट हिरव्या रंगाची फळासारखी दिसणारी ही फळभाजी बहुसंख्य पानांचा एक गुच्छ आहे.
कोबी स्मल्डर्स

जॅकोबा फ्रांसिस्का मरियाकोबीस्मल्डर्स(३ एप्रिल,१९८२:व्हॅंकूवर,ब्रिटिश कोलंबिया,कॅनडा- ) ही केनेडियन-अमेरिकन चित्रपट अभिनेत्री आहे.
हीनेहाउ आय मेट युअर मदरया दूरचित्रवाणीमालिकेतरॉबिन शर्बात्स्कीचीभूमिका केली होती. स्मल्डर्सनेमार्व्हेल कॉमिक्सवरआधारित चित्रपटांतूनमरिया हिलच्याभूमिका केल्या आहेत. याशिवाय तिने पंधरा चित्रपट आणि तितक्याच दूरचित्रवाणीमालिकांतूनही अभिनय केला आहे.
निफाड

निफाड तालुक्याचा अभ्यास
हाभारताच्यामहाराष्ट्रराज्यातीलनाशिक जिल्ह्याचाएक तालुका आहे.
निफाडतोड ओळख :-
भारताच्यामहाराष्ट्रराज्यातीलनाशिक जिल्ह्यातीलनिफाड तालुक्याचेशहर आहे. निफाड शहर हे तालुक्याच्या मध्यवर्ती भागात आहे. निफाड अर्थात एक ही पहाड नसलेले.
येथे निफाड सहकारी साखर कारखाना आहे .तसेच हे एकमध्य रेल्वेचेस्थानकही आहे. न्या. महादेव गोविंद रानडे यांचा जन्म निफाड येथे झाला. निफाड तालुक्यात लासलगाव ही आशिया खंडातील सर्वात मोठी कांद्याची बाजारपेठ आहे. द्राक्ष व ऊस उत्पादनात तालुका अग्रेसर आहे. निफाड शहरात भरपूर तेल गिरण्या आहे. निफाड तालुक्यात निफाड, पिंपळगाव, लासलगाव व ओझर ही शहरे आहे तसेच ग्रामीण भाग देखील सुजलाम सुफलाम आहे. तालुक्यात ओझर येथे मिग विमानाचा (HAL) कारखाना आहे. तालुक्यात नांदूर-मधमेश्वर पक्षी अभयारण्य आहे, त्याला महाराष्ट्राचे भरतपूर असेही म्हणले जाते. तसेच गोदावरी नदीवर नांदूर मधमेश्वर धरण आहे. येथे कादवा व गोदावरी नद्यांचा संगम होतो. निफाड शहरातून नासिक, छ.संभाजीनगर, चांदवड, सुरत व सिन्नर चहूबाजूंना जाण्यास राज्यमार्ग आहे. सध्या फक्त राजकारण्यांच्या उदासीनतेमुळे नासिक व छ.संभाजी नगरला जोडणाऱ्या मार्गाचेच चौपदरीकरण झाले ले आहे. 
निफाड तालुक्यातील निफाड व लासलगाव कांदा व लसूण उत्पादनासाठी प्रसिद्ध आहे. निफाड तालुक्यास महाराष्ट्राचे कोलिफॉर्निया म्हणून ओळखले जाते. निफाड एक मोठी बाजारपेठ आहे.शहराचे नगरपंचायत कार्यालय शहराच्या मध्यवर्ती भागात आहे. निफाड शहरास प्राचीन मंदिरांचा ऐतिहासिक वारसा लाभलेला आहे. ह्या वारशाचे जतन करण्याची गरज व आवश्यकता आहे. तसेच कादवा-विनता या दोन नद्यांचा येथे संगम होतो. तसेच तालुक्यातील भरपूर युवक वेगवेगळ्या क्षेत्रात आपल्या कतृत्वाचे ठसे उमटवत आहे. अशाप्रकारे निफाड शहर व तालुका हे विविधतेने नटलेले आहे असे मी येथे नमूद करतो. एक सुजाण नागरिक म्हणून माझ्या शहराचा मला अभिमान आहे.
प्रमुख गावे
पिपळगाव बसवंत, लासलगाव, ओझर, म्हाळसाकोरे, सायखेडा, नांदूर माध्यमेशोर, तारुखेडले,तामस वाडी, करंजी, मांजर गाव, भुसे ,भेंडाळी, करजगाव, चांदोरी, निफाड, विंचुर, सावरगाव, वनसगाव, उगाव, सोन गाव,शिवरे, गाजर वाडी, धारणगाव, कोळगाव, खेडले झुंगे, खान गाव थंडी, कोठूरे, रुई , भाऊसाहेबनगर, पि पळस, ओणे, सुकेणे,
पर्जन्य।        70 से.मी
हवामान-  १) मान्सून  - मद्य जून ते सप्टेंबर
2) हिवाळा- ऑक्टोबर ते मार्च
3) उन्हाळा - मार्च ते जुन
मातीचे प्रकार ।  - १) काळी माती
2) रेगुर माती
3) तांबडी माती
नद्या।        गोदा वरी, कादवा, कडवा
प्रमुख शेती उत्पादने - गहू, बाजरी, हरबरा, भात, सोयाबीन, कांदा, तांबटे, मेथी,शेपू, कोबी,मका, द्रक्ष,
कुषी उत्पादनाच्या प्रमुुुख बाजार पेेठा - लासलगाव, पिपळगाव ,विंचुर, निफाड, हा
युएफा यूरो २००८ संघ

मुख्य प्रशिक्षक:कारेल ब्रुकनेर
मुख्य प्रशिक्षक:लुइझ फेलिपे स्कोलारी
मुख्य प्रशिक्षक:कोबी कुह्न
मुख्य प्रशिक्षक:Fatih Terim
मुख्य प्रशिक्षक:Josef Hickersberger
मुख्य प्रशिक्षक:Slaven Bilić
मुख्य प्रशिक्षक:Joachim Löw
मुख्य प्रशिक्षक:Leo Beenhakker
मुख्य प्रशिक्षक:Raymond Domenech
मुख्य प्रशिक्षक:Roberto Donadoni
मुख्य प्रशिक्षक:Marco van Basten
मुख्य प्रशिक्षक:Victor Piţurcă
मुख्य प्रशिक्षक:Otto Rehhagel
मुख्य प्रशिक्षक:Guus Hiddink
मुख्य प्रशिक्षक:Luis Aragonés
मुख्य प्रशिक्षक:Lars Lagerbäck
Nations initalicsare not represented by their national teams in the finals
Романеско (капуста)

Романеско— овощная культура, один из культурныхсортотиповвидаКапуста огородная. Ранее совместно сцветной капустойвыделялась как самостоятельная ботаническаяразновидностьэтого вида —Brassica oleraceaL.var.botrytisL.При современном подходе в соответствии с правиламиМКБНкорректным названием группы сортов являетсяBrassica oleraceaBotrytis Group.
Название овоща указывает на его происхождение из окрестностей городаРима:итал.romanescoозначает «римская». Согласно некоторым утверждениям, историяbroccolo romanescoможет быть прослежена до XVI века, однако на международных рынках этот овощ появился в 1990-х годах.
Утверждения о том, что это гибридцветной капустыиброкколи, не находят подтверждения в авторитетных источниках.
Романеско напоминает цветную капусту, однако имеет светло-зелёный цвет, асоцветиеустроено практически по принципусамоподобия, где ответвляющиесямеристемыобразуютлогарифмическую спираль. Форма романеско похожа на естественныйфрактал: каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной логарифмической спирали. Такая самоподобная структура повторяется несколько раз, однако прекращается на более мелких уровнях.
Количество встречных спиралей в соцветии романеско описывается двумя соседнимичислами Фибоначчи.
Овощ богатвитамином C,витамином K,пищевыми волокнамиикаротиноидами.
Хотя в Италии есть специальные рецепты для приготовления романеско, в остальном мире её готовят как обычную капусту брокколи. Важно соблюдать время приготовления: переваренная романеско, как и брокколи, многим покажется невкусной. По сравнению с цветной капустой и брокколи, романеско более нежная по текстуре и имеет более мягкий сливочно-ореховый вкус, без горьковатой нотки.
ගෝවා (ප්‍රාන්තය)

ගෝවායනු වර්ග ප්‍රමාණය අනුව ඉන්දියාවේ කුඩාමප්‍රාන්තයසහජනගහණය අනුව සතරවැනි කුඩා ප්‍රාන්තයවෙයි.
ලිට්මස්

ලිට්මස්යනු,ලයිකනවෙතින්, විශේෂයෙන්රොචෙල්ලා ටින්ක්ටෝරියාවෙතින්,නිස්සාරණය කෙරෙනවිවිධසායම්වලින් සමන්විත,ජලයේ-ද්‍රාව්‍යමිශ්‍රණයකි.මීට අමතරව ලිට්මස් කඩදාසි නම් විද්‍යාගාර දර්ශකයක් ඇත.එය නිවසේදී සාදාගන්නා ආකාරය කෙටියෙන් බලමු.
නිල් ලිට්මස්  නිවසේදී සදා ගන්නා අකාරය-නිල් කටරොළු මල් තම්බා ගත් යුෂ ටිෂූකඩදාසි වල පොගවා වේලෙන්නට තබන්න.නැවත නැවත ටිෂූ කඩදාසි නිල් කටරොළු ද්‍රාවණයේ ගිල්වා වේලන්න.
රතු ලිට්මස් නිවසේදී සාදාගන්නා ආකාරය -රතු ගෝවා තම්බා ගත් යුෂ ටිෂූ කඩදාසි වල පොගවා වේලෙන්නට තබන්න.නැවත නැවත රතු ගෝවා ද්‍රාවණයේ ටිෂූ කඩදාසි ගිල්වන්න.
ඔබ සෑදූ නිල් ලිට්මස් අම්ලයකදී  රතු පැහැය ලබාදෙන බවත් . භෂ්මයකදී නිල් පැහැයම ලැබෙන බවත් රතු ලිට්මස් අම්ලයකදී
රතු පැහැය ම ලැබෙන බවත් භෂ්මයකදී නිල් පැහැය ලැබෙන බවත් නිරීක්ෂණය කළ හැක.