davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
호아오 로하스

호아오 루빈 로하스 멘도사(스페인어:Joao Robin Rojas Mendozaʝoˈao ˈroxas,1989년6월 14일,라 트론칼~)는에콰도르의축구선수이다. 그는 현재에콰도르 세리에 A의오렌세 SC와에콰도르 국가대표팀에서 활약하고 있다.
이미 젊은 나이에, 그는 벌써 80번의 프로 경기에 출전했다. 그는무니시팔 카냐르의 유소년 팀에서 축구를 시작하여 12달간 이곳에 머물렀다. 그 다음해, 그는데포르티보 케베도로 이적하였다가 잠깐바르셀로나 스포르팅으로 이적하기도 했다. 2007년, 그는 테크니코 우니베르시타리오로 이적해 본격적으로 프로 무대에 첫 선을 보였다. 2008 시즌, 그는 테크니코에서 활약하면서 대회 최우수 신인 선수로 선정되었다. 그러나, 테크니코가 리기야 본선 진출에 실패함에 따라, 클럽은 그를 에콰도르 2부 리그의리버 플레이트에콰도르로 1월까지 임대했다. 그는 오프 시즌 기간 동안에멜레크이적과 링크되었다.LDU 키토,엘 나시오날, 그리고바르셀로나 스포르팅은 그의 영입에 관심을 표했으나, $1M의 이적료로 인해 그의 영입안을 기각해야만 했다.2009년 2월 10일, 로하스는에멜레크와 계약했다.
에멜레크는 2011년 1월에 로하스를 모렐리아로 임대시켰고, 로하스는 첫 시즌에 22번 출전해 5골을 집어넣었고, 이 중 2골은클루브 아메리카와의 준결승전에서 기록하였고, 또한UNAM과의 결승전 홈경기 1차전에서도 득점하며 1-1 무승부를 이끌었다. 그러나, 팀은 리그 우승에 실패, 준우승에 머물렀다.
모나르카스는 미초아카 연고의 클럽에 그를 완전히 데려오는데 성공하였고, 그에게 등번호 10번을 부여했다. 로하스는 20경기에 나와 2골을 넣었다. 시즌 후반전인 클라우수라에서, 로하스는 클럽이 리가 MX와CONCACAF 챔피언스리그준결승에 오르는데 일조했다.
2012 아페르투라 시즌 시작 전, 모렐리아는 그의 전 에콰도르 U-20 국가대표팀 동료인헤페르손 몬테로를 영입했고, 로하스와 몬테로는 리그와코파 MX경기에서 서로를 지원했다. 그의 시즌 첫 골은 3-0으로 이긴푸에블라전에서 나왔다. 이후, 그는클루브 레온과의 리그와 컵 경기에서 일주 이내의 간격으로 득점하였다. 그는케레타로전과아틀라스전에서 2골을 더 득점했다.
리가 MX드래프트 기간에 호아오 로하스는 크루스 아술로 이적하고 등번호 11번을 받았다. 그의 클럽 데뷔전은 7월 20일, 1-0으로 이긴 몬테레이와의 경기였다. 7월 26일, 호아오는 산토스 라구나전에서 크루스 아술에서의 1호골을 득점하였으나 팀의 2-3 패배를 막지는 못하였다.
그는 2008년 11월,멕시코전에서 국가대표팀 경기에 처음으로 차출되 출전하였다. 그는 경기 막판에 교체되어 들어갔다. 로하스는 다음해인 2009년 3월,엘살바도르와의 친선전에서 국제경기에 처음으로 선발로 나섰다.
로하스는 스피드, 스킬, 그리고 신체조건으로 인해 "엘 우니베르소"에서크리스티안 베니테스와 비교되었다. 그는 베네수엘라에서 열린2009년 CONMEBOL U-20 축구 선수권 대회에 참가했었다.그는 2-1로 이긴페루와의 경기에서 멀티골을 박았다. 로하스는 남아메리카 월드컵 예선전을 앞두고 차출되었으며, 어깨 부상으로카를로스 테노리오와 선발 경쟁중이다.
기술적 실업

기술적 실업은기술 변화에 의해 발생되는 실업이다. 구조적 실업의 주된 유형이다.
기술변화는 보통 노동절약적 기계적 근육 머신 또는 더 효율적인 기계적 마인드 프로세스(자동화)의 도입을 수반하며 이러한 과정에서 인간의 역할을 축소된다. 마치 말이 점진적으로 자동차에 의한 교통수단으로 대체된 것처럼 인간의 직업 또한현대 역사속에서 영향을 받고있다.
Raffaello (confiserie)

Raffaelloest unemarqueitaliennede confiserie fabriquée par le groupeFerrerodepuis1990. Cette confiserie est constituée d'une amande, d'une crème au lait et d'une gaufrette, le tout recouvert de noix de coco.
Raffaello est commercialisé pour la première fois en1990enItalie, et à partir de1998enFrance.
Les usines Ferrero qui fabriquent Raffaello sont àVladimir, enRussie; àBrantford, auCanada; et àArlon, enBelgique. La Russie est le plus grand marché de Ferrero pour Raffaello.
En 2008, la société belge Soremartec (qui fait partie du groupe Ferrero) a intenté une action en justice contre Landrin, une société ukrainienne qui a commencé à produire en 2007 un bonbon similaire à Raffaello, appelé Waferatto. Soremartec a déposé une plainte au motif que Landrin avait violé la marque de Soremartec protégeant l'apparence des bonbons Raffaello. Après une longue bataille judiciaire, la Haute Cour de Commerce d'Ukraine s'est prononcée en faveur de Landrin, annulant la validité de la marque Soremartec.
En 2017, un tribunal de Francfort, en Allemagne, a statué que Ferrero devrait indiquer le nombre de bonbons Raffaello dans chaque paquet vendu, plutôt que de simplement indiquer le poids.
Koleda

Vánoční koledaje píseň s vánoční tematikou. Název je odvozen od obřadních pochůzek o různých svátcích, včetně Vánoc, případně písní o nich zpívaných, též nazývaných koleda.
Historie křesťanských vánočních koled sahá do13. století, podlelegendyje autorem první koledy svatýFrantišek z Assisi(1181–1226). Jednou ze zajímavostí je, že v15. stoletíbylo vPolskupřeloženo hodně koled zčeštiny, šlo o koledyJednoty bratrské. Vánoční koledy se zpívaly původně pouze během doby vánoční, v posledním půlstoletí se však oproti původní tradici zpěvuadventníchpísní arorátzačaly zpívat již během adventu.
Koledou se též nazývá v některých zemích, zvláště vPolsku, každoroční sbírka, se kteroukatoličtíkněžíobcházejífarnost, aby si vykoledovali na živobytí.
Slovo „koleda“ je všeslovansky rozšířeno, praslovanština jej přejala z latinskéhocalendae(první den v měsíci) a pohanští Slované slovem koleda označovali slavnosti spojené se zimním slunovratem.
Telewizja Polska

Telewizja Polska S. A.(TVP; včeštině:Polská televize) je jediná polská veřejnoprávnítelevizní staniceposkytující své vysílání celoplošně na územíPolska. Funguje jako akciová společnost.
Od roku 2015 televize ztratila svůj veřejnoprávní charakter. Vládnoucí strana PiS, která má většinu ve Sněmovně i Senátu a post Prezidenta, krátce po vyhraných volbách, v době mezi Vánocemi a Novým rokem 2015, zákonem odebrala Zemské radě pro rozhlasové a televizní vysílání (KRRiT) pravomoc volit a jmenovat vedení a členy dozorčí rady veřejnoprávních médií a personální otázky předala do gesce ministra pro správu státního majetku. Pro členy vedení médií přestaly platit požadavky na výhru v konkurzu a pro zvolené členy mediálních rad přestaly platit dřívější zákonné podmínky pro jejich odvolání. V Radě měla většinu vládnoucí PiS.
Nově jmenovaný ředitel Jacek Kurski přišel z pozice náměstka ministra kultury a bývalého horlivého politika PiS. Veřejnoprávní media se změnila v takzvaná národní média, která podléhají nové Radě národních médií. Ta rozhoduje o volbě vedení televize a rozhlasu a jejich dozorčích rad a také o organizační struktuře médií a jejich programu. Podobné pravomoce dostala rada i vůči Polské tiskové agentuře.Opozice kritizuje program vysílání a viní televizi z manipulace s fakty ve prospěch vládnoucí stranyPrávo a spravedlnost.Tento faktor zapříčinil notné propady sledovanosti mezi diváky nedůchodového věku. V prosinci 2019 83 % Poláků hodnotilo počínání TVP jako krajně negativní.
Mezi lety 2015 až 2023 se v žebříčku mediální svobodyReportérů bez hranicpropadlo Polsko z osmnáctého na šedesáté šesté místo. Ta to změna je přičítána počíná strany Právo a spravedlnost, která provedla mediální reformy, které silně ovlivnily veřejnoprávní média. Zejména televizi TVP jež jak v publicistice tak ve zpravodajství tvrdě útočila na opozici.
Polský ministr kulturyBartlomiej Sienkiewiczodvolal 20. prosince 2023 šéfy veřejnoprávní televize, rozhlasu i státní tiskové agentury a jmenoval nové správní rady, které jmenovalo nové vedení médií. Zpravodajský televizní kanál TVP Info dočasně přerušil vysílání. Poslanci bývalé vládní strany PiS se shromáždili v sídle televize a večer organizovali protest před sídlem televize. Kromě jiných se akcí zúčastnili šéf Práva a spravedlnostiJaroslaw Kaczyński, bývalý ministr obranyMariusz Blaszszaka expremiérMateusz Morawiecki.Následně prezidentAndrzej Dudakonfliktem o TVP a další veřejnoprávní média odůvodnil své rozhodnutí vetovat zákon o rozpočtu na rok 2024 navrženýTuskovou vládou.Ministr kultury pak v reakci na Dudovo veto následně vyhlásil nucenou finanční správu jak nad polskou veřejnoprávní televizí TVP, tak nad rozhlasem PR i státní tiskovou agenturou PAP.Od 21. prosince 2023 začala televize pod názvem19.30vysílat svůj nový hlavní večerní zpravodajský pořad, připravovaný novým týmem novinářů.
Příležitostně vysílají tyto tematické kanály:
Demografía de Polonia

Este artículo describe las características de lademografía dePolonia
Por muchos siglos, hasta finalizar la Segunda Guerra Mundial en 1945, Polonia poseía un número significativo de personas pertenientes aminorías étnicas. La República de Polonia fue el segundo país deEuropacon más víctimas mortales en laSegunda Guerra Mundial, solo superado por laUnión Soviética. A estas bajas también hay que sumar la pérdida de un importante número de habitantes como consecuencia de la reestructuración de sus fronteras. Todos estos marcaron la configuración actual de la población polaca, que tuvo como principal consecuencia la homogeneización de la población. En la actualidad está compuesta por un 98% de polacos frente a un 2% de personas de otros orígenes, principalmente alemanes (0,4%), lituanos, ucranianos y bielorrusos, además de judíos y gitanos.
La composición étnica dePoloniaha variado notablemente a lo largo del sigloXX. Hasta laSegunda Guerra Mundial, un 30% estaba formado por grupos minoritarios. Los alemanes se concentraban en tierras próximas a su país de origen, mientras que los ucranianos y bielorrusos habitaban en regiones del este. Numerosas comunidadesjudíasestaban establecidas, además, en ciudades polacas.
El 95% de los polacos practica el catolicismo cuyaIglesiaejerce una influencia en la vida política dePolonia, la segunda confesión del país es la cristiana ortodoxa (1,3%). Los reformados(protestantes) representan un 0,4% y los judíos no alcanzan el 0,1%.
​​​​​​​
La inmigración en Polonia solo ha aumentado recientemente después del 2014, cuando el desempleo empezó a caer y se empezó a requerir mayor cantidad de mano de obra. La mayoría de la migración es tempora, con trabajadores con una permanencia temporal entre 3 y 12 meses.
1
Pengeboman Malam Natal Indonesia 2000

Pada malamNatal24 Desember2000, terjadi serentetan seranganbomdi sejumlahgerejadiIndonesia. Serangan tersebut diduga dilakukan oleh kelompokJamaah Islamiyah, termasuk diantaranya para pelaku yang kemudian melakukan aksiBom Bali 2002.
Santa's Coming for Us

"Santa's Coming for Us" adalah lagu yang ditulis olehSiadan Greg Kurstin dan dirilis pada 30 Oktober 2017 sebagai single utama dari album studio kedelapan dan album Natal pertama Sia,Everyday Is Christmas.
Musik video untuk "Santa's Coming for Us" dirilis pada 22 November 2017 dan dibintangi olehKristen Bellyang mengadakan pesta Natal. Para tamu termasuk suaminya di kehidupan nyataDax Shepardsebagai suaminya,J. B. SmoovesebagaiSanta Claus, Susan Lucci danHenry Winklersebagai kakek-nenek, danSophia Lillis,Wyatt OleffdanCaleb McLaughlinsebagai anak-anak.
Pohon Natal Vatikan

Pohon Natal Vatikan, juga disebutPohon Natal Lapangan Santo Petrus, adalahpohon hiasyang didirikan setiap tahun diLapangan Santo Petrustepat di depanBasilika Santo PetrusdiKota Vatikanuntuk merayakanmusim liburan Natal.
Tradisi menempatkanpohon NatalsertaKandang Natalseukuran aslinya diLapangan Santo Petrusdimulai pada tahun 1982 pada masa kepausanPaus Yohanes Paulus II,ketika Paus kelahiran Polandia memperkenalkan simbol semangat Natal Eropa utara.Tradisi mendirikan Pohon Natal dirayakan di Eropa utara dan tengah, juga di Polandia negara asalPaus Yohanes Paulus II, namun tidak di Vatikan pada saat itu.
Pohon pertama berasal dariItalia. Sejak itu, persembahan Pohon Natal kepadaPausmenjadi suatu kehormatan, dan setiap tahun Vatikan menerima pohon yang disumbangkan oleh negara atau wilayah Eropa yang berbeda.
Pohon Natal dipasang di tengah Lapangan Santo Petrus, bersama dengan Kandang Natal seukuran aslinya yang diresmikan padaMalam Natal.Kandang Natal memiliki tujuh belas kehidupan- patung ukuran. Dari jumlah tersebut, sembilan adalah patung asli yang disumbangkan pada tahun 1842 olehSantoVincent Pallottiuntuk kandang Natal di gereja RomaSant'Andrea della Valle, dan delapan patung lainnya ditambahkan selama bertahun-tahun. Pada tahun 2006, provinsiTrentinodi Italia, dan dewan lokal desaTesero, telah menyediakan tiga belas patung patung kayu dan hewan, serta peralatan rumah tangga untuk menggambarkan kehidupan sehari-hari.
Makowiec

Ilmakowiecè, insieme alpiernik, il tipicodolce nataliziodelNatale in Polonia. È caratterizzato dall'uso di semi di papavero (makin polacco), che simboleggiano la felicità e la prosperità.
Non si sa molto sulla sua origine. Nel Nord Europa esistono alcuni dolci molto simili come ilbejgliungherese, che sembra avere a sua volta origini tedesche risalenti alXIV secolo.In Polonia i dolci con di semi di papavero sono numerosi e sembra che il Makowiec benché più antico si sia diffuso e imposto come dolce natalizio nelXX secolo.
Il dolce si presenta come un rotolo farcito con un impasto a base di semi di papavero. Spesso viene ricoperto da una glassa bianca decorata con semi di papavero.
Gli ingredienti utilizzati sono i seguenti:
Messa di mezzanotte

LaMessa di mezzanotte, oMessa dell'Angelo,è la tradizionalemessacattolicache celebra laNatività di Gesùnella notte tra lavigiliae il giorno diNatale, iniziando tradizionalmente amezzanotte. È una popolareusanza natalizia.
Spesso la celebrazione della messa è preceduta da canti, preghiere esacre rappresentazioni, talvolta anche dalla celebrazione dell'Ufficio delle letturee dal canto dellacalendadel Nataletratta dalMartirologio romano.
Nelrito romanoe nelrito ambrosianoi testi di questa messa costituiscono il secondo formulario previsto per la solennità del Natale, dopo laMessa della vigiliae prima dellaMessa dell'aurorae dellaMessa del giorno.
Ladata della nascita di Gesù Cristoè del tutto ignota e non determinabile se non artificialmente, per computo basato su giochi simbolici. Ciò che gli storici sanno è che il"[Dies] natalis Domini"veniva letto fin dall'inizio in riferimento ai"[Dies] natales martyrum", la cui memoria liturgica è di molto antecedente al giorno della commemorazione dellanascita di Cristo.
Sembra, inoltre, che le Chiese antiche, in Oriente come in Occidente, avessero fatto l'opzione "pastorale" di opporsi alla celebrazione del rinascente "Sole invitto" (l'astro divinizzato il cui culto era assai diffuso neltardo impero romano) mediante la sostituzione con il nuovo culto, che celebrava la gloria di Cristo nascente, proprio nello stesso giorno della festa tradizionale, ilsolstizio d'inverno(che aRomaveniva fissato al 25 dicembre, mentre inEgittoeArabiail computo astronomico lo fissava al 6 gennaio).
La tradizione di unaveglia notturnanella festa del Natale iniziò in Oriente: alla fine delIV secolo, a Gerusalemme, una pellegrina cristiana di nomeEgeriapoté partecipare alla celebrazione nella notte del 5 gennaio. La tradizione raggiunse l'Occidente nel 430 d.C., quando la celebrazione notturna venne introdotta dapapa Sisto IIInellaBasilica di Santa Maria Maggiore.La localizzazione a Santa Maria Maggiore (nei testi antichi l'indicazione eraad Praesepe) non è casuale, per il collegamento che veniva creato tra il dogma dellaDivina maternità di Mariae la polemica antinestorianaculminata nelconcilio di Efesodel 431 d.C.
Le tre messe, nella notte, all'aurora e nel giorno, sono già attestate a Roma nelVI secolo. Questa "poliliturgia" romana diverrà comune alle altre chiese occidentali solo dalX secolo, progressivamente. In un primo momento, tre messe in canto venivano celebrate da tre distintipresbiteri, in seguito da un presbitero solo (attestazione conPietro di Clunynel 1156). Nel XII secolo la pratica della Messa di mezzanotte si era ormai diffusa, in quanto a tutti ivescoviepresbiteriera stata concessa la facoltà di celebrare tre messe nel giorno di Natale, a condizione che queste fossero celebrate in orari appropriati.Queste messe previste per il 25 dicembre sono appunto laMessa della notte, laMessa dell'aurorae laMessa del giorno.
Пасха в Польше

Пасхав Польше(пол.Wielkanoc w Polsce) —государственный праздникпогригорианскому календарю, является одним из главныхпраздниковРеспублики Польша, который часто сравнивают по важности сРождеством Христовым. С Пасхой связано множество польских обычаев и традиций.
Пасху в Польше праздновали со временхристианизации странывсредневековьи. В периодразделов Речи ПосполитойПасха также была важным патриотическим праздником, который напоминалполякамоб ихкультуре.
Пасха также важна дляамериканцев польского происхожденияи другихпольских диаспорян.
Согласно опросу 2012 года, около 90 %поляковсоблюдают некоторые пасхальные обычаи, а более 50 % принимают участие в праздновании христианской Пасхи.
Некоторые польские пасхальные традиции уходят в ранниеязыческиеверования; другие являются слиянием языческих и принятых христианских традиций. Среди них польскаяпасхальная корзинка(пол.święconka), который готовят вВеликую субботу, ипасхальные яйца(пол.pisanki). Во время Пасхи работа, как профессиональная, так и домашняя, сведена к минимуму. Поскольку Польшапреимущественно католическаястрана, пасхальные традиции также преимущественнокатолические, хотя большинстворелигиозных меньшинствтоже соблюдают свои обычаи, связанные с Пасхой.
За неделю до Пасхи, вПальмовое воскресенье(пол.Niedziela Palmowa), поляки выставляютпасхальные пальмы. Традиционно празднование Пасхи начинается вПасхальное воскресеньесПасхального богослужения, после которого происходит процессияВоскресение. Во время процессии часто поют религиозные песни, связанные с Пасхой.
Дома поляки во время пасхального завтрака дарят друг другу пасхальные яйца. Пасхальный стол украшают пасхальными яйцами и другими символами, такими какАгнец Божий(маленькая фигурка, часто изваянная из съедобных веществ, таких как сахар, хлеб или масло), подобные небольшие фигурки цыплят и кроликов (пасхальных кроликов), и весенние цветы или веточки растений, таких каксамшит. Типичные блюда на Пасху включают яйца, мясо, напримерколбасу, супы, такие какжуриборщ, а такжемазуркиистрекозу.
Второй день Пасхи,Поливальный понедельник(пол.Śmigus-dyngus), имеет свои обычаи, такие как опрыскивание других людей водой, как наУкраине. Существуют также другие игры, многие из которых включают в себя пасхальные яйца, напримернабитые.
Польские пасхальные традиции, некоторые из которых отличаются в зависимости отвоеводства, включают:
Churrascaria

Achurrascaria(Portuguese:[ʃuʁɐskɐˈɾi.ɐ])  is a place where meat is cooked inchurrascostyle, which translates roughly from thePortugueseword for "barbecue".
Churrascariacuisine is typically (but not always) servedrodíziostyle, where roving waiters serve the barbecued meats from large skewers directly onto the seated diners' plates.
Related terminology comes from the Portuguese language.  Achurrasqueirois somebody who cookschurrascostyle food in achurrascariarestaurant or at home.Achurrasqueirais a barbecue grill used for this style of cooking.
Distinctly aSouth Americanstylerotisserie, it owes its origins to the fireside roasts of thegaúchosof southern Brazil, Argentina, and Uruguay, traditionally from thePamparegion, centuries ago.
In modern restaurantsrodízioservice is typically offered.Garçons(waiters) come to the table with knives and a skewer, on which are speared various kinds of meat, be itbeef,pork,filet mignon,lamb,chicken,duck,ham(withpineapple),sausage,fish, or any other sort of local cut of meat. A common cut of beef top sirloin cap is known aspicanha. In addition to the table service, a self-service buffet of salad, bread, rice, andfarofais offered.
In most parts of Brazil, thechurrascois roasted overcharcoal. In the south of Brazil, however, mostly close to the borders ofArgentinaandUruguay, embers of wood are also used.
ThroughoutPortugalthere are variouschurrasqueiragrills located in towns, cities, and also by the roadside on national highways. Whilechurrasqueirarestaurants offer the typical fare of barbecuedfrango(chicken), beef or pork, they may also offerrotisseriechicken and a variety of other culinary dishes.
Churrascariacuisine combined withrodíziostyle service has become more popular in the US, expanding to a number of cities.
شوهاسكاريا

الشوهاسكاريا (تلفظ برتغالي:‎/ʃuʁɐʃkɐˈɾi.ɐ/‏) هي مكان حيث تُطبخ اللحوم بأسلوبالشوهاسكوومعناه تقريباالشواءباللغتينالبرتغاليةوالإسبانية.
Labios de churrasco

Labios de churrascoes una película deArgentinafilmada en blanco y negro dirigida porRaúl Perronesobre su propio guion que se estrenó el 3 de julio de 1994 y que tuvo como actores principales aFabián Vena,Violeta Naón,Gustavo ProneyCarlos Briolotti.
Tres muchachos hijos del suburbio, de la calle y de la depresión económica, deambulan por un micro mundo donde la delincuencia, la incomprensión y la soledad son permanentes compañeros.
Nicolás Bermúdez escribió:
Raúl Perrone declaró años después en revistaSudestada:
En el catálogo del Festival de Cine Internacional de Viena selee:
Frango piri-piri

Elfrango piri piri, también conocido localmente comofrango no churrasco à portuguesa('pollo a la barbacoa/brasa portuguesa') es un plato típico portugués que consiste en asar un pollo a la barbacoa consalsa piri-piri. El pollo se suele abrir a lacrapaudine. Se suele servir con patatas fritas y ensalada, aunque en el norte de Portugal se incluye el arroz de acompañamiento.
Durante laEra de los Descubrimientoslos portugueses arribaron aMozambique, donde llevaron pimientos picantes desde América y desarrollaron una variedad local de chile/ají llamadapiri-piri.​ Este condimento se ha popularizado entre lospaíses lusos, especialmente para hacer salsas. Más tarde apareció este plato, que hoy está muy extendido en Portugal y conocido en todo el mundo.​
En zonas del mundo con influencia anglosajona, la denominaciónfrango piri-piripuede designar también alpollo cafreal, un plato típico deGoa,India(aunque también de origen mozambiqueño). Aun así, en Goa se usa este nombre de forma genérica para diferentes platos, tanto en preparación como en color, ya que el cafreal es verde amarillento y el piri-piri es rojo.​
Juan Maestro

Juan Maestroes una sandwichería del holdingchilenoG&N Brandsque nace en 1983 con su primer local en el centro deSantiago. Sin embargo, a lo largo de los años se ha ido ampliando y hoy cuenta con 81 locales en el país, los cuales están ubicados en distintas partes de Chile.​
Juan Maestro es una marca de la empresa G&N Brands Spa conocida por ser líder en la categoría desándwich. Dentro del mercado de las Franquicias Gastronómicas, el holding G&N Brands es el grupo gastronómico más grande deChiley cuenta con 30 años de presencia en el mercado nacional,​ liderado por su CEO y presidente, el brasileño Atila Noronha, quien llegó al cargo en 2018.​
Sus productos son lossándwichesdechurrasco, pollo olomode cerdo. En los cuales cuentan con distintos rellenos como el granjero,chacarero,barros luco, campero e italiano. También, el restaurante ofreceensaladasy acompañamientos comopapas fritas,empanadas, batidos,heladosy refrescos comobebidas,jugos naturalesycerveza.
En 1983 Juan Maestro instala su primer local en la comuna de Santiago.
En 2016, la firma estadounidense The Carlyle Group compró el 75% de Juan Maestro, además deDoggis, Fritz, Bob's, Mamut, Popeye's y Tommy Beans, que son otras de las marcas de G&N Brands. Las cuales tienen una facturación anual que supera los US$150 millones.​
En 2018, el Maestro especialista en sándwich recibió el máximo galardón como la mejor marca en comida rápida según sus consumidores.​ En el mismo año la matriz  sumó casi 40 aperturas en el último año, sobre todo por los restaurantes Tommy Beans, Doggis y Juan Maestro.​
El 24 de junio de 2020, Juan Maestro celebró por primera vez su santo y de manera online, donde reconoció también a los profesionales delHospital San Juan de Dios. Tras 30 años de experiencia en el rubro, el restaurante decidió festejar su onomástico (Día de San Juan) con la clásica receta de su sándwich churrasco Granjero a un precio bajo mediante las aplicaciones de comida y To Go.​
Desde el 23 al 25 de junio de 2021, el restaurante decidió seguir con la celebración de su santo y ofreció precios rebajados con promociones exclusivas, como el clásico churrasco Italiano y Barros Luco.​
As (gastronomía)

Elases un tipo de sándwich de lagastronomía chilena, muy similar alcompleto.
Consiste básicamente en un pan lengua o pan de completo, el cual en lugar de la típicasalchicha vienesase rellena con carne picada de vacuno tipo churrasco (frita o asada a la plancha o a la parrilla) aun cuando se le colocan los ingredientes típicos de los completos, teniendo así las diversas variedades, a saber:
Se pueden acompañar con otros aderezos a gusto de cada comensal: pebre, salsa de ají, ketchup, mostaza, salsa BBQ, etc.
Cuando la carne de vacuno se sustituye por lomo de cerdo preparado de la misma forma se le conoce comoas de lomitoy si se prepara con filetes de pechuga de pollo se llamaas de ave.
Chemilico

Elchemilicoodiputado​ es unsándwichmuy popular en lagastronomía chilenadel cual se desconoce su origen.​
El nombre del chemilico es un misterio. “Che” suena a argentino, “milico” le dicen a los militares en forma coloquial, pero por sugerente que sea, la verdad es que se desconoce el origen y significado del nombre de este sándwich.​
Al chemilico también se le conoce como "diputado" en laregión de Valparaíso.​
Consiste enchurrascoconhuevo fritoentre dos rebanadas de pan, aunque en la actualidad se le suele agregarcebolla caramelizaday/o ponerlehuevo revueltoen vez de frito a su preparación.​​​
La clave para prepararlo está en que layema del huevono debe coagular, para que se rompa y moje el contenido del sándwich.​​
Es usual comerlo en pan frica,marraquetao pan amasado.​​​
Pedro Maldonado Salazar

Pedro Maldonado(Callao,Perú; 15 de abril de 1940 - 23 de diciembre de 2020) fue unfutbolistaperuano. Se desempeñó como mediocampista derecho. Fue de familia futbolera, pues su hermano mayor Máximo Maldonado también jugó por elSport Boys Associationen los años 40. También fue cuñado deMarcos Calderon.
Fue un mediocampista que solo jugó en clubes delCallao. Se inició en elClub Atlético Chalacoy luego pasó alSport Boys Association.​ El apodo de "curraco" fue porque de niño no pronunciaba correctamente la comida "churrasco".
Quatre Zéros

Quatre Zéros(égalementtypographié4 Zéros) est unfilm françaisréalisé parFabien Ontenienteet sorti en2024. Il s'agit de la suite deTrois Zéros, du même réalisateur, sorti en2002.
Sylvie, la sœur d'Alain Colonna, est désormais avec José Pinto,restaurateuràPontault-CombaultenSeine-et-Marnepropriétaire duChurrasco,unrestaurantportugais qui ne rencontre plus de succès. Manu, leur fils trentenaire, veut deveniragent de joueursdefootball.
Un jour, lors d'undéfi de la lucarne, Manu découvre le jeune Kidane, originaire desComores, qui tisse la toile de nombreux agents dont DZ, l’agent redouté. Les Pinto voient alors la possibilité de résoudre leurs problèmes d'argent. Sylvie contacte son frère qui est parti à la retraite àTahiti. Dans une époque bien différente, la nôtre (2024), Alain les aide à faire signer Kidane austade de Reimspuis dans le club dont il rêve, leParis Saint-Germain.
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par les bases de donnéesAllocinéetIMDb.
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par les bases de donnéesAllocinéetIMDb.
En mai 2022,Fabien Ontenienteannonce travailler une suite deTrois Zéros. L'agent deKarim Benzema, Karim Djaziri, lui aurait demandé d'écrire un rôle pour le joueur. Il est alors annoncé que le scénario sera écrit parLaurent Jaouiet parPaul de Saint Sernin. Fabien Onteniente déclare alors :
Il est annoncé en avril 2024 que le scénario est finalement écrit par le réalisateur et par Antonin Fourlon.
Dès l'annonce du projet en mars 2024,RaíetKarim Benzemasont annoncés, tout commeDidier Bourdon. Le retour deGérard Lanvinest également acté. En février 2024, le retour d'Isabelle Nantyest confirmé ainsi que la présence deTamara Marthe (Shy'm),Kaaris,Paul DebyetMamadou Haïdara. La présence de plusieurs personnalités du football est également révélée :Rolland Courbis,Didier Drogba,David Ginola,Guy Roux,Presnel Kimpembe,Fabrice Abrielainsi que celle de l'humoristeDjimo.
En mai 2024, il est precisé quePaul Pogbaincarnera un éducateur de jeunes footballeurs.
Letournagedébute en février 2024 auParc des Princeslors d'un match deLigue 1entre leParis Saint-Germainet leStade rennais. Il se déroule également àPoissydans lesYvelinesen mars 2024. En avril 2024, l'équipe tourne notamment àGrisy-les-Plâtresdans leVal-d'Oiseainsi qu'àReims(centre d’entraînementduStade de Reimsetstade Auguste-Delaune). En mai 2024, des scènes sont tournées àRueil-Malmaisondans lesHauts-de-Seine.
Churrascaria

Unechurrascariaest, auBrésilet auPortugal, unrestaurant à viande, spécialisé dans leschurrasco.
Outre la qualité de la viande, auBrésil, la particularité de ce type de restaurant est d'afficher une carte de prix sans limiter les variétés ou les quantités consommées. Il tient aussi dans son mode de service : les serveurs, généralement vêtus de l'habit traditionnel desgauchos, font le tour des tables avec brochettes et couteaux pour remplir les assiettes de morceaux ou de lamelles de viande finement tranchées sous les yeux des clients. Ces derniers peuvent faire comprendre si oui ou non ils veulent être resservis grâce à un insigne à double face posé sur la table : face verte pour plus de viande, face rouge quand ils en ont suffisamment consommé.
L'accompagnement des viandes, fait de légumes variés, se sert au buffet.
Les boissons et les desserts sont servis aux choix des consommateurs, moyennant dans certains cas (vins en particulier) un supplément de prix affiché.
Jonathan Cristaldo

Jonathan Ezequiel Cristaldo(Ingeniero Budge,5 marzo1989) è uncalciatoreargentino,attaccantedelRio Branco-PR.
È soprannominatoEl Churry, a causa della sua passione fin da giovane per ilchurrasco.
Dotato di una buona tecnica,Cristaldo è una tipica seconda punta con un discreto senso del gol. Di piede destro,non predilige il dribbling, ma è molto velocee, nonostante i 175 centimetri di altezza,si fa valere nello stacco aereo.
Cresciuto nel settore giovanile delVélez Sársfield, esordisce in prima squadra il 22 aprile 2007 - a 18 anni, un mese e 17 giorni - nella partita contro ilRosario Central, persa 2-0.
Vince il torneo diClausura 2009, suo primo titolo nazionale, giocando da titolare le ultime partite della stagione in luogo diHernán Rodrigo Lópeze realizzando complessivamente 4 gol. Confermato titolare anche nella stagione successiva, realizza anche una rete nella partita diCopa Sudamericana 2009contro ilBoca Juniorsche regala al Vélez la qualificazione al turno successivo.
Il 10 gennaio 2011 passa alMetalist, squadraucrainaper cui firma un contratto quinquennale. Debutta con la maglia degli ucraini inUEFA Europa Leagueil 17 febbraio 2011.
Il 1º settembre 2013 si trasferisce alla societàitalianadelBolognain prestito oneroso con diritto di riscatto.
Esordisce inserie Ae con la maglia rossoblu il 15 settembre nell'1-1 traUdinesee Bologna. Il 25 settembre 2013 sigla il primo gol col Bologna nel 3-3 interno contro ilMilan.Il 9 febbraio 2014 sigla la sua prima doppietta in maglia rossoblu, grazie alla quale i felsinei si impongono a Torino contro igranataper 1-2.Tuttavia a fine anno, essendo la squadra rossoblu retrocessa, non viene riscattato e rimane svincolato.
Qualche mese dopo si accasa al club brasilianoPalmeiras.
Prende parte, da titolare in coppia conEduardo Salvio, alCampionato sudamericano di calcio Under-20 2009disputatosi inVenezuela, realizzando 2 gol.
Statistiche aggiornate al 2 aprile 2017.
Spiedo

Lospiedooschidioneè un'asta di ferro appuntita in cui si infilano pezzi dicarneda far arrostire alla fiamma, facendoli girare sul fuoco.Questa tecnica di cottura dei cibi è molto diffusa in diverse parti del mondo: in genere si arrostisce lacarne, ilpesceo alcuneverdurecon differenze più o meno significative riguardo eventuali condimenti o i tipi di carni scelti.
Le prime documentazioni concernenti la cottura delle carni allo spiedo si trovano nei poemi omerici del IX secolo a.C., specialmente nel primo libro dell'Iliade, in cui si parla della cottura allo spiedo nel corso di un convivio tenutosi in occasione dei festeggiamenti durante la fine dellaguerra di Troia. Perciò, questa tecnica di cottura ebbe origine in Oriente e in seguito si diffuse inEgitto,Anatolia,Siria,Armenia, inMesopotamiae inGrecia.
Dalla Grecia arrivò aRoma, soprattutto nell'area dellaMagna Grecia, trovando così ampia diffusione nellaciviltà romana.
Lo spiedo viene citato nell'EneidediVirgilioe anche daCiceroneePlinio il Giovane, che parlano di lance o ferri lunghi e acuminati (chiamati "venabulum") in cui venivano infilati bocconcini di carne per cuocerli sulla brace. ILongobardisvilupparono lo spiedo, così il venabulum romano diventòspetuse dalMedioevoiniziò a diffondersi su tutto il territorio italiano.Dunque, la parola "spiedo" deriva da quest'anticaarma biancaformata da un ferro lungo e acuminato, inastato, che veniva impiegato dai soldati per la guerra e la caccia.
Infilare dei bastoni nel cibo da cuocere è uno dei modi più primitivi per cucinare, assieme alla cottura alla brace. Infatti questo sistema permette di cuocere il cibo senza scottarsi, e pur richiedendo degli attrezzi (bastoncini) è ancora molto lontano dall'uso di pentole ed altri contenitori simili che permettono di mescolare i cibi solidi ai liquidi (acqua, olio ecc.). Sebbene si possano avere varianti vegetali, più spesso lo spiedo contiene carne.
Con l'uso dei metalli la tecnica si è raffinata, mantenendo però la sua particolare semplicità. Poiché non c'è un contenitore, alla carne possono essere aggiunte solo altri ingredienti che non bruciano rapidamente (verdure, erbe aromatiche); non è possibile procedere con lavorazioni complesse e mescolamenti, ed eventuali salse si aggiungono a cottura finita. La carne può subire un trattamento prima di essere cotta, ad esempio lamarinatura. In Italia la si preferisce al naturale.
Allo spiedo si cucina soprattutto ilpolloo laporchetta. Ilchurrascoè un tipo di carne allo spiedo tipica delSudamerica, in particolareArgentinaeBrasile. In questo caso la carne è in genere direttamente servita nel piatto tagliandola dallo spiedo. Allo spiedo si può cucinare ilpesce, intero o a pezzetti, come negli spiedini di pesce, oppure leverdure. Anche neldöner kebabe nello shish kebab la carne viene infilzata e poi cotta allo spiedo. InItaliauno degli esempi più famosi di carne allo spiedo è sicuramente lospiedo bresciano.
シュハスコ

シュハスコ、シュラスコ（churrascoポルトガル語:[ʃuˈʁasku],スペイン語:[tʃuˈrasko]）は、牛や羊などの畜肉を鉄製の串に刺し通し、岩塩を振って炭火でじっくりと焼くブラジルの肉料理である。周辺国のアルゼンチンなどにも同様の料理があり、スペイン語圏であるそれらの国々ではチュラスコないしはアサード（スペイン語:asado）と呼ばれる。
これを提供するレストランをシュハスカリアないしはシュラスカリア (churrascaria) と呼ぶ。各種畜肉の様々な部位を串刺しにし、シュハスケイロ、ギャルソン、ガウーショ（牧童の格好をしている場合）などと呼ばれる男性ウェイターが程よく焼けた頃合いの具材を串ごと客席に運び、目の前で食べたい量を切り分けるという供し方が特徴。その際にトマト、玉ねぎ、胡瓜などのみじん切りが入ったヴィネグレットソースも出されるので、切り分けた肉に好みの量をかけて食べる。ウェイターが持ってくる串は肉類だけでなく、エビ、パイナップル、焼きバナナなどを刺したものもある。パイナップルは酵素が肉類の消化に良いとされており、理にかなっていると言える。
シュハスカリアの多くは、いわゆる食べ放題のホジージオ (rodízio) 方式で提供する。そうした店にはサラダバーなどが併設されており、テーブルにはバナナ、ファリーニャ（キャッサバ粉のフライ）、米飯、パンのほかに「食べ残し用の皿」も置かれる。加えてウェイターが様々な部位の肉をひっきりなしに持ってくるため、大食漢でもない限りは自分の腹具合と相談しながら食べることになるが、ベン・パッサード（bem passado,英語で言うウェルダン）やマウ・パッサード（mal passado, 英語で言うレア）などの焼き加減や脂身の多い・少ないなど、肉の好みは人によって違うため、客が自らの希望を伝えればウェイターはその通りにしてくれる。自分が望む種類・肉質の肉が来ない場合には、延々と待たずに遠慮なくウェイターに言えばよい。
必要以上の肉が回ってきたときにはその都度断ればいいのだが、そうした手間を省くために表裏を緑と赤に彩色した金属片や木片、またはカードを置いているシュハスカリアもある。緑色の側を上にすると「肉を持ってきてほしい」というウェイターに対する意思表示（サイン）になり、逆に赤色の側を上にすると「要らない」という意思表示になる。ただし日本のシュハスカリアでは、赤のサインを上にした場合にはサービス提供の全てを断り、食事は完全に終了したものと見なされる。
ブラジルのシュハスカリアでは基本的に時間制限がなく、昼に来て夕方に帰る客なども多い。また、ブラジルの店では牛肉の提供が充実しており、非常に贅沢である。日本のように「もったいない」という考えはなく、食べ損ねて冷たくなった肉もウェイターが皿ごと取り替えてくれる。
なお、シュハスコとはもともとバーベキューを意味する言葉であり、ブラジルの一般家庭で行うときにも同様に呼ばれる。
中華人民共和国の大都市にも、21世紀になって巴西烤肉（ブラジル焼き肉、バーシー・カオロウ）の名でシュハスコを売り物にしたレストランが多く開業している。串に刺す素材は、牛肉などのほかにソーセージなどにも広がり、併せて中華料理のバイキングを出すなどのローカル化も見られる。
日本にも、1990年代に多くのシュハスコを売り物にしたブラジル料理、肉料理のレストランがオープンした。神奈川県川崎市、静岡県浜松市、愛知県豊田市などの日系ブラジル人が多い地域には、ブラジル出身者によるシュハスカリアがある。
コブウシ

コブウシ（瘤牛、Bos primigenius indicus）は、家畜牛の一種。ゼビュー（ゼブー）、ゼビュー牛、犎牛（ほうぎゅう）などとも呼ばれる。南アジアで家畜化された家畜牛の一系統である。熱帯地方を中心に、南アジア、アフリカ、マダガスカル、フィリピン、インドネシア、インドシナ半島、近東で飼育され、近年では北アメリカや南アメリカにも導入されている。
現在、世界で飼育されている家畜牛は大きく2系統に分けられる。1つはヨーロッパおよびアジア北部をその源とするコブ無し家畜牛の系統であり、もう1つの系統がこのコブウシの系統である。コブウシは耐暑性があり、熱帯性の病気や害虫に対する抵抗力が強いため、家畜化された南アジアから、東南アジア・西アジア・アフリカなどの高温地域に導入された。
コブ無し牛との身体的差異は、幅の狭い頭骨を持つ点、背中にコブを持つ点．長く垂れ下がった耳を持つ点、等である。加えて、首の下の長く垂れ下がった胸垂や、オスでは明確な陰茎鞘、メスではヘソ近くのたるんだ皮膚などを持つことが多い。和名の元となっている背中のコブはオスの方が大きく、ガウルやバンテンのコブが脊椎の棘突起で支えられているのとは異なり、筋肉もしくは筋肉と脂肪のみによってできている。角は頭骨の両側のやや離れた位置から真っ直ぐに上方（もしくはやや後方へ）伸びる。
歴史時代に先立つ古い時代からインド亜大陸での分布が確認されており、今も昔もアジアの南部地域で数多く飼育されている。
バビロニア南部のウルの遺跡からは、紀元前3000年のものとされるインドからコブウシを輸入したことを示す図が発見されている。
牛は、古くはインダス文明の担い手、その後はバラモン教やヒンドゥー教を始めとするインド発祥の諸宗教の信仰者に神聖視され続けており、とりわけインドの人々にとって「牛」と言えば第一に瘤牛であった。
家畜種としてのコブウシにはリンネによりBos indicusの学名が与えられていたが、現在ではかつてBos taurusとされていたコブ無し系家畜牛と共に、両者の共通の祖先であるオーロックスの学名Bos primigeniusが使用されるようになってきている。ただしBos indicusという表記も依然として一般的である。
インドのヒンドゥー教社会においてはコブウシの肉を食用とすることは文化的な禁忌であるが、乳の食用や輓獣や乗用獣としての利用はタブーではなく、広く利用される。また、糞も燃料や堆肥として利用される。角はナイフの柄に加工される。
一方で、暑さや病気に強いことから熱帯地域での肉牛種の改良に利用されている。
インドの8割を占めるヒンドゥー教の信者が体内に無数の神が宿るとして崇拝しているため、 牛に危害を加えようとしているとして運んでいる人に教徒が襲撃する事件が起きている。
ブラジルの肉料理であるシュハスコでは、コブ肉の部位を調理したクッピン (cupim) が供される。
Churrasco

Churrasco(basa Portuguese: [ʃuˈʁasku],Pangucap cara Spanyol:[tʃuˈrasko]) yaiku jenengPortugislanSpanyolkanggodaging sapiutawadagingpanggang sing umume. Iki minangka fitur sing misuwur ing masakanBrasil,UruguaylanArgentina. Tembung sing gegandhengan churrascaria (utawa churrasqueria) umume dingerteni minangka steakhouse .
Churrascariaminangka restoran sing nyedhiyakake daging panggang, akeh sing bisa dipangan: para pelayan ngubengi restoran nganggo tusuk sate, ngiris daging ing piring pelanggan.Gaya porsi iki diaraniespeto corridoutawarodízio, lan cukup populer ing Brasil, khusus ing negara-negara kidul kayaRio Grande do Sul,Paraná,Santa CatarinalanSão Paulo.
Chacarero

Chacarerominangka salah sawijining jinis olahan masakansandwichChilising digawe karosteakgayachurrasco singdiiris tipis, utawadaging babigayalomitoing gulungan bunder karotomat,kacangijo lanmricoijo.
Iki minangka salah sawijining macem-macem jinis roti lapis sing disedhiyakake ing chilifuentes de soda, utawaschoperías,restoransing padha karo konsep Inggris babagansendok greasy, sing nyedhiyakakepanganan cepetlan bir .
Restoran barbekyu

Restoran barbekyuminangkarestoransing spesialisasimasakanlan masakan gayabarbekyu.Restoran barbekyu bisa uga dibukak luwih awal dibandhingake karo restoran liyane, sebagian kanggo ngoptimalake penjualan nalika panganan bakar panggang kanthi mateng kanthi prosesngrokoklagi diupayakake dening personel restoran ing papan kasebut.  Ing sawetara kedadean, iki bisa nggawe adol daging panggang sing wiwit dirokok ing wayah wengi sadurunge dina kerja sabanjure.  Saben logistik kasebut, bagean sing bisa adol bisa ditindakake sajronenedha awan.  Kajaba iku, turnover nedha awan dhuwur ing restoran barbecue bisa uga ana saben panganan sing dimasak lan didol kanthi akeh.  Barang-barang panganan sing populer bisa didol luwih dhisik dibandhingake liyane, sing bisa uga mendorong pelanggan supaya teka luwih dhisik.  Ing wulan Januari 2015,Asosiasi Restoran NasionalAS ngramal "barbecue, panganan Italia lan pitik goreng" dadi "menu favorit paling populer ing taun 2015".
Ing Amerika Serikat, restoran barbecue bisa menehimasakansing asap alon-alon utawa bakar-bakar liwatpanggangan. Tarif kalebusandwich barbecue,brisket,pitik barbecue,daging babi sing ditarik, bahu daging babi,tulang rusuk daging babi, tulang rusukdaging sapi, daging sapi  lan panganan liyane. Manekawarna lawuhanbiasane kasedhiya, kayatakacang panggang,makaroni lan keju,coleslawlanjagung ing koblo, lan liya-liyane. Macem-macemsaos panggangbisa uga kasedhiya, lan sawetara restoran bakar bakar saos dhewe kanggo tuku pelanggan.  Sawetara restoran barbeku nyiyapake panganan tanpa saos, lan bisa uga ora menehi bumbu.  Iki bisa uga saben pilihan kanggo rasa daging supaya bisa mandhiri, tinimbang ditandhingake karo rasa saka saos. Sawetara restoran barbekyu nggunakakegosok rempah-rempahgaring kanggo daging roso.
프랑구 피리피리

프랑구 피리피리(포르투갈어:frango piri-piri)는포르투갈의 매콤한닭고기통구이요리이다.피리피리소스를 바른 닭고기를슈하스쿠방식으로 구워 내는 음식이며,프랑구 드 슈하스쿠 아 포르투게자(포르투갈어:frango de churrasco à portuguesa)로도 불린다.모잠비크 요리전통에서 영향을 받았으며,남아프리카 공화국등에서도 즐겨 먹는다.
남아공의패스트 푸드체인인난도스의페리페리 치킨(영어:peri-peri chicken)이 전 세계적으로 유명하다.
포르투갈어"프랑구(frango)"는 "닭"을 뜻하며, "피리피리(piri-piri)"는고추종류이다. "프랑구 피리피리"는 "피리피리 닭고기"라는 뜻이다. "프랑구 드 슈하스쿠 아 포르투게자(frango de churrasco à portuguesa)"는 "포르투갈식슈하스쿠닭고기"라는 뜻이다.
피리피리,마늘,파프리카가루,올리브유,레몬 즙(또는라임 즙)을블렌더에 갈아 피리피리소스를 만든다.닭을 반으로 갈라 펴서그릴에 굽다가, 익으면 소스를 발라 더 구워 낸다.
호지지우

호지지우(브라질 포르투갈어:rodízio)는브라질의슈하스카리아등에서 음식을 내는 방식이다.웨이터가꼬치구이한슈하스쿠고기, 소시지, 파인애플 등을 들고 돌아다니며, 식사하는 사람들의 접시에 조금씩 썰어 주는 방식으로 서빙한다.뷔페와 비슷하게 원하는 만큼 계속 먹을 수 있다.
슈하스카리아

슈하스카리아(포르투갈어:churrascaria)는슈하스쿠를 전문으로 하는음식점이다. 슈하스쿠를 굽는 시설인슈하스케이라가 딸려 있으며, 주로호지지우방식으로 음식을 낸다.
슈하스케이라

슈하스케이라(포르투갈어:churrasqueira)는슈하스쿠를 굽는바비큐시설 또는 기구, 도구이다.
브라질에서는 보통벽돌기둥 가운데 구이 시설을 만들어 놓는 방식을 사용한다.브라질식 슈하스쿠는 다양한고기,소시지등이꼬치구이방식으로 굽는다.이동식 슈하스케이라는 아르헨티나나 우루과이의아사도그릴과 마찬가지로 위에 그릴판이나석쇠를 놓게 되어 있으나, 전통적인 브라질식 슈하스케이라에는 그릴판을 놓지 않고숯불위에꼬챙이에 꿴고기를 바로 굽는다.
Чивито

Чивито(исп.Chivito) — национальное блюдоУругвая. Представляет собойсэндвичв булочке с тонким ломтиком нежного говяжьего стейка (чурраско) с моцареллой, ветчиной, помидорами, майонезом и чёрными или зелёными оливками, а также обычно беконом, жареными или сваренными вкрутую яйцами, часто с жареным картофелем по-французски. Могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как красная свекла, горох, красный перец, приготовленный на гриле или на сковороде, и ломтики огурца.
В Аргентине такой бутерброд называется ломито (исп.lomito).
Chivito — это уменьшительное от chivo, «козёл», и означает «козлёнок». В соседней Аргентине чивито, приготовленный на гриле козлёнок, является популярным блюдомасадо. Сообщается, что уругвайское чивито возникло вПунта-дель-Эстев Уругвае, в ресторане под названием «Бар Эль-Мехильон» в 1946 году, когда женщина из Аргентинызаказала в спешке сэндвич с чивито, имея в виду козлёнка. У владельца ресторана Антонио Карбонаро не было этого мяса, и вместо него он использовал стейк из говяжьего филе.
Канадский чивито (исп. chivito canadiense) — разновидность сэндвича с добавлениемпанчеты.
Чивито можно подавать как блюдо, а не как бутерброд (чивито аль плато). Обычно его подают срусским салатомили картофелем фри.
ГородМальдонадов Уругвае, проводит вечеринку чивито в день, близкий к Дню Мальдонадо, 19 октября. Мероприятия обычно включают дегустацию блюд, детские мероприятия (катание на пони, доение коров) и живую музыкуи танцевальные выступления.
ชูรัสกู

ชูรัสกู(โปรตุเกส:churrasco) หรือชูร์รัสโก(สเปน:churrasco) คือชื่อเรียกเนื้อวัวย่างหรือเนื้อสัตว์ย่างโดยทั่วไปในภาษาโปรตุเกสและสเปนอาหารชนิดนี้เป็นอาหารเด่นอย่างหนึ่งในตำรับอาหารบราซิลอุรุกวัยและอาร์เจนตินาศัพท์ที่เกี่ยวข้องอย่างชูรัสการีอา(โปรตุเกส:churrascaria) หรือชูร์รัสเกริอา(สเปน:churrasquería) ส่วนใหญ่เป็นที่เข้าใจกันว่าหมายถึงร้านสเต๊ก
ชูรัสการีอาคือร้านอาหารที่ให้บริการเนื้อย่างเป็นหลัก หลายร้านจะคอยเสิร์ฟเนื้อไปเรื่อย ๆ จนกว่าลูกค้าแต่ละคนจะรู้สึกอิ่ม โดยพนักงานเสิร์ฟจะเดินไปทั่วร้านอาหารพร้อมกับเนื้อย่างเสียบเหล็กขนาดใหญ่แล้วใช้มีดแล่เนื้อจากเหล็กเสียบนั้นลงบนจานของลูกค้าที่ยังต้องการกินต่อรูปแบบการให้บริการเช่นนี้มีชื่อเรียกเป็นภาษาโปรตุเกสว่าอิสเปตูกูรีดู(espeto corrido) หรือโรดีซียู(rodízio) และเป็นที่นิยมในบราซิลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐทางภาคใต้อย่างรัฐรีอูกรันดีดูซูล,ซานตากาตารีนา,ปารานาและเซาเปาลู
จอมทอง ชูวัฒนะ

จอมทอง ชูวัฒนะเป็นนักมวยสากลและนักมวยไทยชาวไทยมีชื่อจริงว่าธนากร พวาชาติชื่อเล่นจอมเกิดเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2532 ที่อำเภอมหาชนะชัยจังหวัดยโสธรเป็นบุตรชายของนายชาลี และนางลำพอง พวาชาติอดีตแชมป์ OPBF ในรุ่นซูเปอร์เฟเธอร์เวทของ นอกจากมวยสากลแล้ว ยังเป็นแชมป์โลกมวยไทยสภามวยโลกรุ่นเฟเธอร์เวทของ ใน พ.ศ. 2551 ด้วยเช่นกันซึ่งจอมทองเป็นนักมวยไทยที่มีผลงานโดดเด่น และมีค่าตัวปัจจุบันที่ 1.1 แสนบาท
จอมทองชกมวยสากลครั้งแรกเมื่อวันที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2553 ที่เวทีราชดำเนิน ผลปรากฏว่าชนะน็อค ชาติไทย ชุมแพทัวร์แค่ยกแรก จากนั้น หันไปชกมวยไทยต่อ จนเมื่อวันที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2554 ได้เดินทางไปชกมวยสากลกับ ยูยะ ซูกิซากิ ที่ประเทศญี่ปุ่น ปรากฏว่าเป็นฝ่ายชนะน็อคได้อีกในยกที่ 3 ต่อมาจึงได้ไปชิงแชมป์ OPBF ที่เกาหลีใต้ ชนะน็อค คิม ดองฮยุก ยก 9 ได้แชมป์มาครอง ถือเป็นนักมวยชาวไทยคนแรกที่ชกมวยสากลเพียง 3 ครั้งก็ได้ครองแชมป์ OPBF
ในวันที่ 6 พฤษภาคม พ.ศ. 2558 จอมทองได้ขึ้นชิงแชมป์โลกสมาคมมวยโลก(WBA) รุ่นซูเปอร์เฟเธอร์เวทในฐานะรองแชมป์โลก WBA อันดับ 7 กับเจ้าของตำแหน่งชาวญี่ปุ่นทากาชิ อูจิยามะที่กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น จอมทองถูกหมัดขวาตรงของอูจิยามะเข้าที่เบ้าตาขวาตั้งแต่ยกแรก และเป็นฝ่ายแพ้ทีเคโอไปจากหมัดขวาตรงเข้าปลายคางในยกที่ 2 เท่านั้น ทำให้จอมทองมีสถิติแพ้ครั้งแรกในการชกมวยสากลอาชีพ หลังจากก่อนหน้านั้นชนะรวดมาทั้งหมด 9 ครั้ง เป็นการชนะน็อค 4 ครั้ง
ชีวิตครอบครัว มีภรรยาและมีบุตรสาวด้วยกัน 2 คน
วากาชู

วากาชู(ญี่ปุ่น:若衆;โรมาจิ:wakushū, "วัยรุ่น" ไม่เคยใช้กับผู้หญิงมาก่อน) เป็นคำศัพท์ทางประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นใช้หมายถึงวัยรุ่นชายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคเอโดะ(ค.ศ. 1603–1867) สถานะวากาชูบ่งชี้โดยทรงผม"วัยรุ่นชาย" มักหมายถึงเด็กชายที่มีอายุประมาณ 7–17 ปี ซึ่งไว้ทรงผมที่ตัดผมบางส่วนออกไป เมื่อถึงวัย เด็กชายจะพ้นจากความเป็นเด็กและสามารถเข้าศึกษาในระบบการศึกษา, เข้ารับการฝึกทักษะหรือได้รับการว่าจ้างนอกบ้านของตน โดยมีพิธีการก้าวข้ามผ่านวัย (เก็มปูกุ) เมื่ออายุราว 20 ปี เป็นการปักหมุดหมายการเปลี่ยนผ่านไปยังวัยผู้ใหญ่เมื่อถึงยุคเมจิ(ค.ศ. 1868–1912) คำศัพท์นี้เลือนหายไป ความหมายว่าชายหนุ่มถูกแทนที่โดยคำว่า "โชเน็ง" และอีกความหมายหนึ่งถูกแทนที่โดย "บิโชเน็ง" (หนุ่มสวย)
ประเทศญี่ปุ่นในยุคเอโดะ วัยรุ่นชายถูกมองว่าเป็นวัตถุที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองต่อความต้องการทางเพศของหญิงสาว, ผู้หญิงและผู้ชายวัยกลางคน (ตราบเท่าที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นฝ่ายรุก) อายุเป็นเรื่องสำคัญ แต่ไม่ถึงกับจำเป็นสำหรับวากาชูด้วยเหตุนี้ บางครั้งผู้ชายวัยกลางคนอาจรับการแต่งกายและกิริยาอาการของวากาชูไปปรับใช้ด้วยอย่างไรก็ดี ผู้ให้บริการทางเพศชายที่ผ่านการก้าวข้ามผ่านวัยเด็กสู่วัยผู้ใหญ่แล้ว มักไม่ได้ถูกมองว่าเป็นวัตถุที่เหมาะสมต่อการตอบสนองความต้องการทางเพศของผู้ชายวัยกลางคน (วากาชูโดหรือชูโด) ใน ค.ศ. 1685 มีรายงานมาโดยตลอดว่า รัฐบาลโชกุนกวาดล้าง "โอวากาชู" (วัยรุ่นที่มีอายุ) ซึ่งชะลอการเข้าพิธีก้าวข้ามผ่านวัยจนถึงอายุราว 25 ปี
ชูโด(衆道,Shudō, "วิถีแห่งชายรักชาย") มักเกี่ยวข้องกับเรื่องทางเพศ (โดยเฉพาะในหมู่ซามูไร) และความประณีตทางศิลปะ ในหนังสือของทารูโฮะ อินางากิสุนทรียภาพแห่งชายรักชายเขียนไว้ว่า มีเพียง "คนในชนชั้นอภิสิทธิ์เท่านั้นที่จะสามารถเข้าใจความสุขใจแห่งชายรักชายได้" ความสวยงามของวากาชูที่มีระยะเวลาอันสั้น เปรียบดั่งได้กับดอกซากูระการสรรเสริญความสวยงามของชายหนุ่มวัยรุ่นในวรรณกรรมญี่ปุ่นอาจย้อนรอยได้ไกลถึงวรรณกรรมคลาสสิกอย่างตำนานเก็นจิในคริสต์ศตวรรษที่ 11 ซึ่งมีการบรรยายตัวเอกว่า "เป็นตัวละครที่น่าดึงดูดจนชายอื่นรู้สึกปรารถนามองว่าเขาเป็นหญิง"
การค้าประเวณีและการแสดงมักมีส่วนเกี่ยวข้องกันในโรงละครคาบูกิช่วงแรก นักแสดงหญิงถูกสั่งห้ามจากคาบูกิใน ค.ศ. 1629 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในความพยายามกวาดล้างการค้าประเวณี และวากาชูเริ่มรับบทแสดงของผู้หญิงและวัยรุ่นชายแทน อย่างไรก็ตาม พวกเขาถูกห้ามจากการแสดงใน ค.ศ. 1652 ด้วยความต้องการที่จะร่วมประเวณีกับวากาชูที่เพิ่มไม่หยุด และบทเหล่านี้ได้รับนักแสดงอนนางาตะ(ชายแสดงเป็นหญิง) ผู้ใหญ่แทนหรือนักแสดงวากาชูงาตะที่เชี่ยวชาญในการรับบทวัยรุ่นชาย
รายชื่อแหล่งมรดกโลกในอเมริกาใต้

องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ(ยูเนสโก) ได้ขึ้นทะเบียนสถานที่สำคัญใน 11 ประเทศในทวีปอเมริกาใต้เป็นแหล่งมรดกโลกจำนวนมาก
ทั้งนี้ประเทศกายอานายังไม่มีแหล่งมรดกโลก
หลุยส์ ซีโต้ เอสปิโนซา

หลุยส์ ซีโต้ เอสปิโนซานักมวยสากลชาวฟิลิปปินส์ เกิดเมื่อ26 มิถุนายนพ.ศ. 2510สถิติการชก 60 ครั้ง ชนะ 47 (น็อค 26)  แพ้ 13
เอสปีโนซ่าขึ้นชกมวยสากลอาชีพครั้งแรกเมื่อ 25 พฤษภาคม พ.ศ. 2527 ชนะคะแนน วลาดิเมอร์ ราฟฟั ที่ฟิลิปปินส์ จากนั้น ขึ้นชกชนะเป็นส่วนใหญ่ เคยชกชนะคะแนนอาลี บลังกาเมื่อ พ.ศ. 2529 ชนะน็อครูเบน เดอ ลาครูซยก 9 และชนะคะแนนดาดอย แอนดูจาร์เมื่อ พ.ศ. 2530 ต่อมา ได้ชิงแชมป์เงารุ่นแบนตัมเวท WBC เมื่อ 14 มีนาคม พ.ศ. 2531 แพ้น็อค ฮวน โฮเซ เอสตราดา ยก 10 ไม่ได้แชมป์ ต่อมา เอสปีโนซ่าได้ครองแชมป์มลรัฐแคลิฟอร์เนียในรุ่นแบนตัมเวท และได้ชิงแชมป์โลกรุ่นแบนตัมเวท WBA เมื่อ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2532 ปรากฏว่าแชมป์โลกคือเขาค้อ แกอล็คซี่ ล้มหมดสติในยกที่ 1 ทำให้เอสปีโนซาเป็นฝ่ายชนะน็อค และได้แชมป์โลกมาครอง เขาป้องกันแชมป์ได้ 2 ครั้ง ก่อนจะเสียแชมป์ไปเมื่อ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2534 แพ้น็อค อิสราเอล คอนเทรรัส ยก 5 ที่ ฟิลิปินส์
หลังจากเสียแชมป์โลก เอสปีโนซ่า เลื่อนขึ้นมาชกในรุ่นเฟเธอร์เวทและชกชนะรวด รวมทั้งชนะน็อคถนอมจิต เกียรติเกรียงไกรยก 1 ที่ ฟิลิปปินส์ เมื่อ พ.ศ. 2535  ต่อมา เอสปีโนซาได้ชิงแชมป์ WBC Mundo Hispano รุ่นเฟเธอร์เวทที่ว่างเมื่อ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2536  ชนะคะแนน ราอูล มาร์ติเนซ โมรา ได้แชมป์มาครอง จากนั้นขึ้นชิงแชมป์เงารุ่นเฟเธอร์เวท WBC เมื่อ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2536 แต่เป็นฝ่ายแพ้น็อค อะเลฮานโดร กอนซาเลซ ยก 2 ที่ เม็กซิโก ไม่ได้แชมป์ และเคยชนะน็อคสิงห์หนุ่ม ชูวัฒนะยก 8 ที่ ญี่ปุ่นเมื่อ พ.ศ. 2538 ด้วย เอสปีโนซาได้ครองแชมป์โลกอีกครั้งเมื่อ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2538 ชนะคะแนน มานูเอล เมดินา ที่ ญี่ปุ่น จากนั้น ป้องกันแชมป์โลกไว้ได้ถึง 7 ครั้ง ซึ่งการชกป้องกันแชมป์ครั้งที่ 2 ของเอสปีโนซ่ากับเซซาร์ โซโต้ เมื่อ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2539 ได้รับการบันทึกว่าเป็นการชกมวยชิงแชมป์โลกที่มียอดคนดูมากที่สุดในโลก โดยประมาณคนดูนับแสนคน  เอสปีโนซาเสียแชมป์ไปเมื่อ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2542 แพ้คะแนน เซซาร์ โซโต ที่ สหรัฐ
ในปีต่อมา เอสปีโนซาได้ชิงแชมป์โลกรุ่นเดิมที่ว่างอีก เมื่อ 14 เมษายน พ.ศ. 2543 แต่เป็นฝ่านแพ้คะแนนโดยเทคนิค กูตี เอสปาดาส จูเนียร์ ที่ เม็กซิโก ไม่ได้แชมป์ จากนั้น เอสปีโนซายังคงขึ้นชกอย่างต่อเนื่อง มีทั้งแพ้และชนะ แต่ไม่ได้ชิงแชมป์โลกอีก เขาได้ชิงแชมป์ WBC Mundo Hispano รุ่นเฟเธอร์เวทที่ว่างเมื่อ 9 กรกฎาคม พ.ศ. 2547 ก็เป็นฝ่ายแพ้น็อค คาร์ลอส นาวาร์โร ยก 7 จากนั้น เอสปีโนซาขึ้นชกอีกเพียงครั้งเดียวเมื่อ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2548 แพ้น็อค คาร์ลอส นาวาร์โรอีกครั้งในยกที่ 3 จากนั้น เอสปีโนซาก็แขวนนวมไป
(อังกฤษ)สถิติการชก boxrec.comเก็บถาวร2003-03-08 ที่เวย์แบ็กแมชชีน