davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
अनाज

अनाजखाद्य कृषि उत्पाद होते हैं, जिन्हें उनके फार केबीजके लिए उत्पादन किया जाता है। येएकबीजपत्रीपरिवार से होते हैं। अनाज फलों की परत या पतवार के बिना जुड़ा एक छोटा, कठोर, सूखाबीजहोता है, जिसे मानव या पशु उपभोग के लिए प्रयोग में लाया जाता है। वाणिज्यिक अनाज के दो प्रमुख प्रकारखाद्यान्नऔरफलीहैं।
कटाई के बाद, सूखे अनाज अन्य प्रधान खाद्य पदार्थों, जैसे कि स्टार्च वाले फलों और कंदों की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं। इस स्थायित्व ने अनाज कोऔद्योगिक कृषिके अनुकूल बना दिया है, क्योंकि उन्हें यंत्रवत तरीके से काटा जा सकता है, रेल या जहाज द्वारा पहुँचाया जा सकता है, भूमिगत कक्ष में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और आटे या तेल बनाने के उपयोग में लाया जाता है। इस प्रकारमक्का,चावल,सोयाबीन,गेहूँऔर अन्य अनाजों के लिए प्रमुख वैश्विकवस्तु बाजारमौजूद हैं, लेकिन कंद, सब्जियों या अन्य फसलों के लिए मौजूद नहीं
है।
अनाज औरखाद्यान्न, कैरियोप्सिस,घासपरिवार के फल का पर्याय हैं।कृषि विज्ञानऔरवाणिज्यमें, अन्य पौधों के परिवारों के बीज या फल यदि वे क्रियोप्स से मिलते जुलते हैं तो उन्हे अनाज कहा जाता है। उदाहरण के लिए, ऐमारैंथ को "अनाज ऐमारैंथ" के रूप में बेचा जाता है, और ऐमारैंथ उत्पादों को "साबुत अनाज" के रूप में वर्णित किया जा सकता है। एंडीज की पूर्व-हिस्पैनिक सभ्यताओं में अनाज आधारित खाद्य प्रणालियां थीं, परन्तु उच्च मानकों पर कोई भी अनाजखाद्यान्ननहीं था। एंडीज के सभी तीन खाद्य प्रजातियां (कनिवा, किवीचा, औरक्विन्वा)मक्का,चावलऔरगेहूंजैसे घास के बजाय चौड़ी पत्ती वाले पौधे हैं।
सभीखाद्यान्नफसलें घास परिवार (पोएसी) के सदस्य हैं।खाद्यान्नके दानों मेंस्टार्चपर्याप्त मात्रा में होती है।
दलहनयाफली (लैग्यूम)वनस्पति जगतमेंप्रोटीनका मुख्य स्रोत हैं।
तिलहन कि फसल से मुख्य रूप सेवनस्पति तेलप्राप्त किया जाता है। वनस्पति तेल आहार ऊर्जा और कुछआवश्यक वसीय अम्लप्रदान करते हैं।उनका उपयोगईंधनऔरस्नेहक(लूब्रिकेंट)के रूप में भी किया जाता है।
Gandum hitam

Gandum hitam(Secale cereale) merupakan sejenisgandumyang digunakan untukmakananternak dan campuranroti. Tanaman ini biasanya diolah menjadi tepung, roti,bir, beberapa macamwiski,vodka, danmakanan ternak. Gandum hitam kebanyakan ditanam diEropatimur, tengah, dan utara.
dikatakan bahwa gandum hitam/rye dapat menyembuhkandiabetes, suatu penemuan luar biasa.
karena dalam waktu yang cukup lama, diabetes diketahui sebagai penyakit yang tidak dapat disembuhkan seumur hidup, dan jumlah penderita penyakit diabetes di seluruh dunia terus meningkat tajam, terutama pada negara yang mengalami pertumbuhan ekonomi, dan negara maju.
Gluten

Glutenadalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dariproteinyang terkandung bersamapatidalamendosperma(dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapaserealia, terutamagandum,gandum hitam, danjelai. Dari ketiganya, gandumlah yang paling tinggi kandungan glutennya. Kandungan gluten dapat mencapai 80% dari total protein dalam tepung, dan terdiri dari proteingliadindanglutenin. Gluten membuat adonan kenyal dan dapat mengembang karena bersifat kedap udara.
Gluten dapat digunakan untuk membuatdaging imitasi(terutama dagingayamdanbebek) untuk hidanganvegetariandanvegan. Tepungrotibanyak mengandung gluten, sementara tepung kue lebih sedikit. Ada sejumlah orang yang tidak dapat mengonsumsi gluten karena reaksi daya tahan tubuh merusak dindingusus halus, dan hanya dapat ditangani bila penderita tidak makan gluten seumur hidup.
Perumpamaan lalang di antara gandum

Perumpamaan tentang lalang di antara gandumadalah sebuahperumpamaanyang diajarkan olehYesuskepada murid-muridnya. Kisah ini tercantum di dalamMatius13:24-30.
Perumpamaan ini menceritakan tentang seorang yang menaburkan benihgandumyang baik di ladangnya. Dikisahkan bahwa ketika semua orang tidur, musuhnya datang lalu menaburkan benih lalang (ilalang) di antara benih gandum itu lalu pergi. Kedua tanaman itu bertumbuh bersama, lalu hamba penabur tersebut menanyakan asal benih lalang tersebut yang dijawab oleh tuannya bahwa benih lalang tersebut ditabur oleh musuhnya. Hamba-hambanya lalu mengusulkan untuk mencabuti lalang tersebut namun tidak diijinkan karena sang tuan tidak mau benih gandum yang baik ikut tercabut bersama-sama dengan lalang tersebut. Sang tuan lalu berkata bahwa lebih baik mereka dibiarkan tumbuh bersama hingga masa penuaian, di mana keduanya dapat dipisahkan, lalang akan diikat lalu dibakar, gandum akan dikumpulkan di dalam lumbung.
Yesus tidak memberi penjelasan yang lebih mendalam tentang perumpamaan ini karena Ia menggunakan lambang-lambang yang sering Ia pakai di perumpamaan-perumpamaan lainnya (misalnyaperumpamaan seorang penabur). Penabur benih gandum dalam cerita ini melambangkan Allah dan hamba/pekerja-pekerjanya adalah parahamba Tuhan. Benih gandum melambangkan orang yang mendengar dan melakukan firman Tuhan (bandingkan dengan benih yang jatuh di tanah yang baik dalamperumpamaan seorang penabur), sedangkan lalang melambangkan orang-orang lainnya (dapat pula berarti agen-agen si jahat). Musuh tuan tersebut melambangkaniblisyang adalah musuhAllah. Waktu menuai/masa penuaian melambangkanakhir zamanpada saat orang yang benar akan dihakimi bersama-sama orang yang jahat, dan orang yang benar akan masuk ke Sorga sedangkan orang yang berdosa akan dihukum.
Lebih lanjut, percakapan antara hamba dan tuannya dapat ditafsirkan sebagai pertanyaan orang percaya kepada Allah mengapa ada kejahatan di dunia jika Allah hanya menciptakan yang baik. Jawaban Allah menunjukkan bahwa kejahatan ada di dunia karena perbuatan iblis. Keputusan Allah untuk menunggu hingga akhir zaman mengisyaratkan bahwa kejahatan akan dibiarkan berada di bumi hingga semua 'benih' tersebut telah 'matang'.
Tumbuhan yang dipakai dalam perumpamaan ini adalah "gandum", umumnyaTriticum aestivum, dan "lalang", kemungkinan adalahLolium temulentum. Lalang ini biasanya tumbuh di pertanahan yang sama dengangandumdan dianggap sebagai rumput liar. Kedua tumbuhan ini sangat mirip sehingga di sejumlah tempat di dunia, lalang ini disebut sebagai "gandum palsu" (bahasa Inggris:"false wheat";darnel).Kemiripan kedua tumbuhan ini terutama di awal pertumbuhan dan mulai berbeda ketika bulir-bulir gandum muncul. Batang berbulir padaL. temulentumlebih kurus dari gandum. Warna gandum menjadi kecoklatan ketika ranum, sedangkan lalang menjadi berwarna hitam.
Mangime

Ilmangimeobecchimeè una sostanza utilizzata per l'alimentazionedelbestiamee, più in generale, deglianimali. Rispetto alforaggiointeso in senso lato, viene in genere consideratomangimeun alimento per animali chein poco volume racchiude grande quantità di principî nutritivi.
Di solito, il mangime per il bestiame è ricco diproteine,carboidrati,grassi,sali mineralievitamine. La razione giornaliera viene adeguata, oltre che al tipo di animale, all'età dello stesso e alle esigenze produttive delle singolespecieerazze.
I mangimi possono essere composti da:
Il mangime cosiddetto "concentrato" è costituito da miscele di cereali, legumi e altri mangimi semplici, che fornisce all'animale in allevamento un elevato livello nutritivo per energia, proteine e altri elementi nutritivi. 
Indicativamente un mangime concentrato contiene farine di cereali (30-80%), di legumi (10-20%), integratori minerali e vitaminici (30-40 grammi per kg) e diversi sottoprodotti delle industrie molitoria e degli zuccherifici. Mangimi particolari sono i cosiddetti "nuclei" ad alto contenuto proteico (soia 50-80%) e minerale-vitaminico (integratore 15-20%) usati dagli allevamenti in grado di produrre aziendalmente i cereali. Questi prodotti concentrati vengono di solito realizzati daindustrieapposite denominateindustrie mangimistiche. Particolarmente diffuso negli allevamenti bovini da carne è la tecnica dell'unifeed(piatto unico) che si avvale di carri miscelatori in cui i vari mangimi semplici (farine di cereali e legumi, foraggi, sottoprodotti e integratori) sono introdotti contemporaneamente, mescolati e somministrati direttamente nella mangiatoia, con i vantaggi di semplificare la somministrazione e l'impatto sugli animali.
Glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi

Laglucarato O-idrossicinnamoiltransferasiè unenzimaappartenente alla classe delletransferasi, che catalizza la seguentereazione:
Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire comedonatori, ma più lentamente.
Glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi

Laglucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasiè unenzimaappartenente alla classe delletransferasi, che catalizza la seguentereazione:
Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire comedonatori, ma più lentamente.
農耕

農耕（のうこう）とは、ある共同体の食物供給の一端や全体、および他の有用植物の需要を補うために、田畑に作物のもととなる種子・苗・球根などを植えて育て、継続的および循環的にその生産をあげていくための活動や実践のこと。耕作（こうさく）とも。農耕が基本となる社会を農耕社会という。
しばしば農業（のうぎょう）と混用されるが、「農業は牧畜を含むが農耕は牧畜を含まない」、「農業は産業全体を指すのに対し農耕は行為を指す」、「人類学・考古学では農耕（と牧畜）という言い方が用いられる」といった違いがある。
農耕の起源については諸説ある。ハーバード大学、テルアビブ大学とハイファ大学の共同チームは、イスラエルのガリラヤ湖岸で、23,000年前の農耕の痕跡(オオムギ、ライムギ、エンバク、エンマーコムギ)を発見したと、ニューヨーク・タイムズなどで報道されている。約10000年ほど前には、中国の長江流域で稲作を中心とした農耕が始められていたことが最新の発掘調査で確認されている。またレバント（シリア周辺、肥沃な三日月地帯の西半分）では、テル・アブ・フレイラ遺跡（11050BP, 紀元前9050年頃）で最古級の農耕の跡（ライムギ）が発見されている。イモ類ではパプアニューギニアにて9000年前の農業用灌漑施設の跡「クックの初期農耕遺跡」がオーストラリアの学術調査により発見されている。
それ以前は採集によって野生の穀物や豆類を集めており、たとえばムギ類はアナトリア高原の南、ハブール川流域で野生種が利用されていた。
農耕の開始と同時期に牧畜も開始された。これらの始まりの時期より主に磨製石器が作られたことから、この時代は新石器時代と呼ばれている。また、一連の変革により食料の生産が可能となり、生活システム・社会構造を変化させ文明の発達が始まったことから、農耕革命、あるいは新石器革命（英語:Neolithic Revolution）とも呼ばれる。
人類の祖先（ヒト亜科）は他の霊長類と分岐して以降の数百万年もの長い間、採集、狩猟、漁労などによって生計を立ててきたとされる（狩猟採集社会）が、それらとともに新たに農耕や牧畜が始められた理由として食料難が一つの説としてあげられている。農耕が始まった時期は氷河期（最終氷期）の終結に伴う気候の変動が続いた時期（急激な温暖化と、それによって溶解した氷河からの冷水が海水温を下げたことによる一時的な寒冷化への揺り戻しが発生した）と重なっており、これによって従来通りの狩猟採集で食料の確保をすることが困難になったこともきっかけとされる。農耕は大量の水が要り、ついでその管理も必要となってくるため、河川周辺など、定期的に水の供給が得られる場所が農地として選定されることが多い。
農耕や土器の発明により、人類は計画的に食物を生産、そして貯蔵することが可能となった。食料の安定供給は多くの人口を養う事を可能にし、それまで家族・親族単位であった人類の社会形態は大きく拡大し、多くの人々が定住して社会生活を営む様になる。世界四大文明などの古代都市文明も農耕を基礎におき、大河川流域で大いに発展した。そして政治と経済、ついには国家の誕生へと至る事となる。
さらに作物の管理や分配のための計算、気候の変化と農作業の日程を知るための暦法（天文学）、農地管理のための測量などが必要となり、これらが数学の基礎となった。
現代の職業としての農耕についての詳細は農業を参照。
ライコムギ

ライコムギ（学名:Triticosecale、[trɪtɪˈkeɪliː]）は、ライムギとコムギの交雑種である。人類初の人工属間交配穀物種として有名である。
グルテンが少なく、ミネラルが多い。
アミラーゼ活性が高く、独特の風味を持つというものである。
古代世界においてコムギとライムギはそれぞれ問題を抱えていた。
19世紀になると種や栽培品種を交配させる技術が進歩し、より多くの植物や動物を人工的に交配することが可能になった。動物においてはオスの精液を採取し他の種類のメスに入れることで、直接の交尾によらない人工交配が可能になった。穀物のように自家受粉植物（コムギなど）と他家受粉植物（ライムギなど）が分かれているものにおいてはそれぞれの性質に合わせてより体系的に交配することが可能になった。
1873年、Alexander Wilsonが初めて、コムギの雌花とライムギの花粉による人工授粉を成功させた。しかしながら、作出された雑種種子は不稔であった。
以下の3種を含む。
Template:Agricultural production box
アメリカのテレビドラマ番組『宇宙大作戦』のエピソード「新種クアドトリティケール」(The Trouble with Tribbles)という回で、遺伝子操作された品種という設定のクアドロトリティケールが取り上げられている。また『スタートレック:ストレンジ・ニュー・ワールド』のエピソード「大昔のサイエンティスト」(Those Old Scientists)においてもトライトリティケールが言及されている。
Gandum ireng

Gandum ireng(Secale cereale) utawaryeyaikusuket singditandurwijikayata gabah.Iki kalebu anggota suku gandum lan ana gandheng cenenge karogandum(Triticum) langandum(genusHordeum).Gandum ryedigunakake kanggo glepung, roti, bir, roti garing, sawetara wiski, sawetaravodkas, lanpakankewan. Uga bisa dipangan kabeh, minangka woh wohan beri sing digodhog utawa digulung, padha karo gandum sing digulung .
Rye wis wiwit dianggep minangka gandum sing luwih endhek tinimbang gandum kanthi kualitas lan pencernaan, nanging nduweni kernel sing luwih gedhe lan luwih kenceng. Ing 19 efforts abad padha digawe kanggo nggawe Sato karo kuwalitas apik kaloro, wiwitanipun dipuntepang minangka triticosecale, nanging pungkasanipun dikenal minangka triticale . Wiwitane kebak masalah kesuburan lan germinasi, triticale dadi luwih umum ing saindenging jagad ing abad kaping 21, kanthi mayuta-yuta hektar sing diproduksi.
Beras soklat

Beras soklatpunika gandum wutuhberaskaro njaba inedible awake dibusak. Nasi putih minangka gandum sing padha tanpa lambung, lapisan bran, lan germ sereal . Sega abang, sega emas, lansega ireng(uga diarani sega ungu) iku sakabehane nasi kanthi lapisan njaba sing beda-beda pigmen. Nasi coklat umume butuh wektu masak luwih dawa tinimbang beras putih, kajaba yen wis rusak utawa glepung glepung (sing ngobong bran tanpa nyopot).Penelitian dening Gujral lan Kumar ing taun 2003 ngramal wektu masak antara 35 lan 51 menit.
Mikotoksin

Mikotoksinya iku istilah kanggo ngrujuk toksin kang dasilake déningcendawan.luwih lengkape, mikotoksin didefinisekake minngka produk alami kanthi bobot molekul kang cilik kang diasilake minangkametabolit sekundersakacendawan berfilamenlan bisa nyebabake lelara tumrap manungsa, kéwan, anduran lan mikroorganisme liyané.
ana enem jinis mikotoksin utama yang sok merugikan manungsa, ya iku aflatoksin, citrinin, ergot alkaloid, fumonisin, ochratoxin, patulin, trichothecene, dan zearalenone.
aflatoksin diasilake déning Aspergillus flavus Link lan uga A. parasiticus Speare.Loro cendawan mau urip kanyhi optimal ing suhu 36-38 °C lan ngasilaké toksin kanthi maksimum ing suhu 25-27 °C.Modhote cendawan kang ngasilaké aflatoksin lumrahé amarga humiditas /kelembaban 85% lan iki kerep tinemu ana ingAfrikamula kontaminasi Alflatoksin ing panganan dadi prakara umum in bawana mau.Kanggo ngindarikontaminasoaflatoksin, wiji-wijine kudu disimpen kanthi kondisi kang garing, bébas saka karusakan, lan bébas hama.
Cutrinin kang wiwitan diisoasekke saka Penicillium citrinum Thom ing 1931.[5] Mikotoksin iki tinemu minangka kontaminan alami ingjagung,beras,gandum, barley, lan gandum ireng (rye).
호밀밭의 파수꾼

《호밀밭의 파수꾼》(영어:The Catcher in the Rye)은제롬 데이비드 샐린저의 소설이다. 이 소설은1951년에 출판되어 오늘날까지 문제작으로 남아있으며, 이 소설의 주인공인홀든 콜필드는 십대의 불안을 상징하는 인물로 남아있다.
이 책은 열여섯 살인 홀든 콜필드가 지난해 겪었던 경험을 1인칭 시점에서 이야기하는 구조로 이루어져 있다. 홀든은 국어(영어)를 제외한 모든 과목에서 낙제한 뒤 명문 사립기숙학교인 펜시 고등학교에서 퇴학당한다. 홀든은 그의 부모님께 퇴학통보가 담긴 편지가 부모님에게 전달될 때까지 걸리는 며칠간을 자신의 집이 있는 뉴욕 시에서 보낼 계획을 세우고 뉴욕 시로 떠나며, 이 때의 경험이 책의 주요 줄거리를 이루고 있다.
이 책은 크리스마스 휴가 바로 전에 펜시 고등학교에서 쫓겨난 뒤 홀든의 72시간, 3일의 생활을 다룬다. 이미 여러 학교에서 쫓겨났고 부모님을 마주 대하고 싶지 않았기 때문에 홀든은 학교를 일찍 떠나고 뉴욕 시에서 홀로 며칠을 보내기로 하지만, 뉴욕에서 자신의 꿈을 찾지 못한 채 서서히 미치광이가 되어 버린다. 끝에서 독자는 홀든이 자신의 심리학자와 이야기를 나누는 것을 알게 된다.
제목은 호밀밭의 파수꾼이 되는 홀든의 장래 희망을 말하는 것이다. 그것은로버트 번스의 서정시인 〈호밀밭을 걸어오는 누군가를 만나면〉에서 한 소절을 잘못 인용한 것이다. "'만약 한 몸'이 '호밀밭으로 오는 한 몸'을 만난다면"
그것은 순수함을 지키려고 애쓰는 순수함에서 나온 생각이다. 홀든은 아이들이 노는 호밀 들판에 서 있는 자신을 상상한다. 그의 상상 속에서 그 들판 바로 옆에는 절벽이 있다. 홀든은 그 들판에 서서, 아이들이 절벽에 너무 가까이 가면 붙잡아서 절벽 아래로 떨어지지 않게 지켜 주려고 한다 - 즉, '호밀밭의 파수꾼'이 되고 싶다고 한다. 이것은 아이들이 자신의 순수성을 잃어버리고 홀든이 몹시 경멸하는 '위선자들(phony)'로 자라나는 것의 은유이다.
이 책은 엉터리와도 관련 있다. 그는 전에 다녔던 고등학교인 후튼의 교장 선생을 비롯하여, 거의 모든 주변 사람들을 '위선'으로 단언한다. 홀든은 주위에서 보는 '위선자들'을 자주 골라냄으로써 정직하지 못한 것과 가식을 경멸한다. 그 자신의 우울함과 인간적인 실패로 깊이 상처받은 십대 소년으로서 홀든은 그가 마주치는 행복하거나 성공한 것처럼 보이는 사람들은 모두 거짓말쟁이나 바보라고 믿는다.
위에서 말했듯이 이 책이 주로 다루는 주제는 가짜, 허위(phony)에 대한 비판이다.
주변 사람들이 추구하는 좋은 집과 차, 많은 돈, 아름다운 여자와 안락한 삶 등의 통속적인 가치가 홀든에게는 의미 없는 것으로 다가 오고, 그런 삶은 자신의 삶이 아니라고 여긴다.
이렇듯 홀든은 미국의 가치관으로 볼때에는 사회 부적응자이지만, 자신만의 가치관 속에서는 자신의 신념을 지켜나가는 정상적인 인물일 뿐이다.
소설의 어조가 우울하긴 하지만, 홀든의 풍자적인 비평은 유머를 더한다. 홀든이 하느님의 이름을 욕하며 크리스마스 트리를 꺼내는 남자 몇을 볼 때, 그는 비판한다. : "크리스마스 트리를 들어올리면서 저런 말을 하다니 정말 대단했다."
호밀밭의 파수꾼은 거의 나올 때부터 논쟁에 휩싸여 왔다. 호밀밭의 파수꾼을 금지하는 주된 이유는 공격적인 언어의 사용, 혼전 성관계, 알코올 남용, 매춘이었다. 가장 엉뚱한 이론에 따르면 그 책은 FBI나 CIA가 모든 사람을맨츄리안 캔디데이트로 변하게 하는불법 정신 통제의 도구라는 것이 살인자인마크 채프먼은 살인을 한 직후 체포될 때 그 책을 갖고 있었고 잠깐 후에 경찰에게 진술할 때 그 책을 언급했다.
Рожь (род)

Рожь(лат.Secále) —родтравянистых цветковых растений семействаЗлаки(Poaceae); входит в трибуПшеницевые(Triticeae) подсемействаМятликовые(Pooideae). Около десятивидов, распространённых вСредиземноморье, а также вЮжной Африке.
Наиболее известный вид —Рожь посевная(Secale cereale), одна из важнейшихзерновых культур, культивируется в обоих полушариях всубтропическихи умеренно тёплых регионах. Под словом «рожь» обычно понимаются плоды или сами растения именно этого вида. ВСредней РоссиивстречаетсяРожь лесная(Secale sylvestre) — однолетнее дикорастущее растение.
Представители рода —однолетниеимноголетниетравянистыерастения.
Колоскиодиночные, сидячие, состоят из двух плодущихцветкови рудемента третьего верхнего цветка. Колоски собраны всложные соцветия—колосья.
По информации базы данныхThe Plant List, род состоит из 9видов, включая один гибридный:
Петкусская рожь

Петкусская рожь— сортржи, имеющий озимую и яровую формы. Автором-оригинатором петкусской ржи является крупный немецкий селекционерФердинанд фон Лохов, сорт назван по его имению подБерлином—Петкус. Неудовлетворительна по урожайности и особенно по зимостойкости. По данным сети сортоиспытания вСССР, селекционные сорта и перероды петкусской ржи за период времени 1926—30, по сравнению с местными сортами ржи, дали в среднем превышение урожайности на 26%. Полегает на богатых почвах. По хлебопекарным и мукомольным качествам и натуре петкусская рожь «свалефская» значительно превосходит петкусскую рожь «харьковскую», уступая последней по зимостойкости. Яровая форма петкусской ржи являлась почти единственным сортом для Забайкалья СССР (по преимуществу в Читинской области, Бурят-Монгольской АССР), где озимая рожь из-за суровых условий зимовки не может возделываться.
Рожь (картина Шишкина)

«Рожь»— картинарусскогохудожника-передвижникаИ. И. Шишкина, написанная им в 1878 году. На картине изображено Лекаревское поле близЕлабуги, вВятской губернии. В настоящее время картина находится в собранииГосударственной Третьяковской галереивМоскве.
Тему для этого произведения — как и для многих других своих картин — Шишкин нашёл на родине, во время поездки вЕлабугу, совершённой в1877 годувместе с дочерью. На карандашном наброске, выполненном наЛекаревскомполе, художник написал «Эта» — этот набросок и стал основой полотна. Его содержание и основная идея тоже раскрыта самим художником в краткой записи, сделанной на одном из эскизов: «Раздолье, простор, угодье. Рожь. Божья благодать. Русское богатство».
Картина экспонировалась наVI передвижной выставке, прошедшей в1878 годув помещении Общества поощрения художеств, в том же году была приобретена П. М. Третьяковым у автора(инв. 837).
На заднем плане картины могучаясосна. Это дерево — символ всего творчества художника. Неизбывно влюбленный в русский лес, он выписывает её нежно и подробно — с её клонящимися от тяжести вниз ветвями, с её причудливо искривлённым стволом, придающим дереву дополнительное очарование, с её гордо вознесенной в самую высь верхушкой.
Громадыкучевых облаковтяжело нависают над рожью, они грозят близким ливнем — очистительным и благодатным. Тишина и безветрие, будто разлитые по пространству картины и почти физически ощущаемые, — тоже знак близкойгрозы, необходимой земле для того, чтобы отдать возделывающему её человеку свои дары.
Единственная деталь, навевающая неотчетливую тревогу, — погибшее дерево. Возможно, она внесена в композицию для усиления её реалистичного звучания и является результатом пленэрных штудий. Другое предположение: засохшая сосна выступает здесь эхом недавних переживаний автора, в одночасье потерявшего любимую жену, отца, двух малолетних сыновей.
Проселок, полузаросший травой и цветами, словно приглашает путника пройти по нему, маня счастливыми открытиями и обещая увести в даль светлую.
Ласточки«стригут» прямо над самой землей — столь стремительно, что кажется, их тени не поспевают за ними. «Рожь» — звучащая картина; её автор совершает настоящее чудо, заставляя зрителя слышать гудение шмелей в раскаленном воздухе и шелест ласточкиных крыльев.
Некрасов, чьё творчество было очень близко Шишкину, написал после своего возвращения из-за границы:
Рожь и клевер

«Рожь и кле́вер»— третийстудийный альбомроссийской певицыЮты, выпущенный компанией «Мистерия звука» 11 мая2003 года. На этой пластинке Юта впервые исполнила композиции «Славная осень» и «Вольная» написанные на стихиЕвгения Ройзмана. Песни «Фиолетово-чёрный» (трибьют группе «Пикник») и «Имя» активно ротировались в радиоэфире.
Статьи
Список стран по производству зерновых

Список стран по производству зерновых— ранжированный по годам и количеству (метрические тонны)списокгосударств, производящих (выращивающих)зерновые. В основе списка данныеПродовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций(англ.Food and Agriculture Organization of the United Nation, FAO UN).
В таблице указаны страны с наибольшим производством хлебных зерновых культур (пшеница,рожь,рис,овёс,ячмень,кукуруза,сорго,просо).
В таблице ниже показано мировое производство зерновых (пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, сорго, просо) в тоннах.
Проходя через рожь

«Проходя через рожь»(англ.Coming Through the Rye) — американский драматический фильм о совершеннолетии, написанный и снятыйДжеймсом Стивеном Садуитомв 2015 году. В главных роляхАлекс ВулффиСтефания Оуэнв роли двух подростков, которые намеревались найти автораДж. Д. Сэлинджера, которого играетКрис Купер.
В 1969 году Джейми Шварц написал экранизацию романа Дж. Д. Сэлинджера «Над пропастью во ржи» и хочет продюсировать его в своей подготовительной школе в Пенсильвании. Для этого Джейми нужно разрешение самого Сэлинджера, поэтому он с помощью ДиДи отправляется вНью-Гэмпшир, чтобы найти Сэлинджера и получить его разрешение.
Садуит говорит, что фильм — в основном точное отражение того, что он испытал в своей реальной жизни. Он объясняет: «Фильм примерно на восемьдесят пять процентов точен с тем, что произошло до того момента, когда я отправился искать Дж. Д. Сэлинджера, и с этого момента он составляет около девяноста девяти процентов». 5 ноября 2014 года было объявлено, что Купер сыграет роль Сэлинджера. 6 ноября 2014 года в фильме снимали Зефира Бенсона. Фильм был снят вокругWoodberry Forest Schoolи близлежащего города Оранж, штат Вирджиния, а также Мэдисон, штат Вирджиния. Также снят в долине Шенандоа.
Мировая премьера фильма состоялась на кинофестивале в Остине 2015 года. Фильм был широко выпущен 14 октября 2016 года компаниями Eammon Films и Samuel Goldwyn Films.
На сайте-агрегатореRotten Tomatoes, фильм получил 73 % «свежести».
Барбара Ван Денбург из Аризонской Республики дала фильму две с половиной звезды из пяти.
Годфри Чешир из RogerEbert.com дал фильму три звезды.
С. Джоанна Робледо из Common Sense Media дала фильму три звезды из пяти.
Триша Ольшевски из TheWrap назвала фильм «сладкой и привлекательной поездкой, проходящей в разноцветной осени и сопровождаемой инди-саундтреком, который убаюкивает. Это также путешествие назад во времени, предлагая ныне архаичный звук стуков пишущей машинки и причудливость периода, когда мужчина и женщина должны были пожениться, чтобы получить комнату в мотеле. Неоперившиеся отношения между Джейми и Диди также касаются того, что оба актёра дают естественные, если не выдающиеся представления».
Стивен Фарбер из «The Hollywood Reporter» написал: «Садуит работает со всеми актёрами умело, и он также привносит визуальный колорит в пасторальные сцены в Нью-Гемпшире. Кинематография Эрика Херта — сильный актив. Писание Садуита одинаково проницательно».
Шери Линден изLos Angeles Timesнаписала негативный отзыв, заявив, что фильм «чувствует себя как обычный подросток тоска».
ข้าวไรย์

ข้าวไรย์(อังกฤษ:rye) เป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูลข้าวสาลีซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันกับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มาก เมล็ดของมันเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์และสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปทำเป็นแป้งขนมปังวิสกี้และเบียร์ได้อีกด้วย
ปริศนาข้าวไรย์

ปริศนาข้าวไรย์(อังกฤษ:A Pocket Full of Rye) เป็นนวนิยายสืบสวนที่ประพันธ์โดยอกาธา คริสตีตีพิมพ์ครั้งแรกในสหราชอาณาจักรโดยCollins Crime Clubเมื่อวันที่9 พฤศจิกายนพ.ศ. 2496และตีพิมพ์ในสหรัฐอเมริกาในปีถัดมาโดย Dodd, Mead and Company ฉบับของสหราชอาณาจักรมีราคา 10ชิลลิงและหกเพนนีส่วนฉบับของสหรัฐอเมริกามีราคา 2.75ดอลลาร์สหรัฐเนื้อเรื่องมี Miss Marple เป็นนักสืบ
ชื่อเรื่องและสาระสำคัญของโครงเรื่องอ้างถึงบทเพลงกล่อมเด็กเช่นเดียวกับนวนิยายอีกหลายเรื่องของ Christie โดยในเรื่องนี้อ้างถึงเพลง ‘’Sing a Song of Sixpence’’
Rex Fortescue เสียชีวิตขณะดื่มชาตอนเช้าที่สำนักงานของเขา เบาะแสเดียวที่มีคือข้าวไรย์ที่พบในกระเป๋ากางเกง ต่อมาเกิดฆาตกรรมขึ้นอีกสองราย มีเพียง Jane Marple ที่มองเห็นรูปแบบของฆาตกรรม ซึ่งเชื่อมโยงบทเพลงกล่อมเด็กกับเหยื่อฆาตกรรม
ข้าวทริติเคลี

ข้าวทริติเคลี(อังกฤษ:triticale) เป็นธัญพืชชนิดหนึ่ง ซึ่งเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวสาลี(Triticum) กับข้าวไรย์(Secale) โดยมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศสกอตแลนด์และเยอรมนี
การใช้ชื่อทริติเคลีเกิดจากการผสมคำของภาษาละตินระหว่างคำว่าTriticum(ข้าวสาลี) กับคำว่าSecale( ข้าวไรย์) ซึ่งมีที่มาจากการใช้เกสรตัวผู้ของข้าวสาลีผสมพันธุ์กันกับเกสรตัวเมียของข้าวไรย์ ดังนั้นจึงเลือกที่จะใช้สองพยางค์แรกของคำว่าTriticumมานำหน้าพยางค์สุดท้ายของคำSecale
ผู้ผลิตข้าวทริติเคลีหลักได้แก่ประเทศโปแลนด์,เยอรมนี,เบลารุส,ฝรั่งเศสและรัสเซียโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ(FAO) ระบุว่าในปี ค.ศ. 2014 มีการเก็บเกี่ยวผลผลิต 17.1 ล้านตันใน 37 ประเทศทั่วโลก
แม้ในปัจจุบันยังมิได้มีการเพาะปลูกข้าวทริติเคลีในเชิงพาณิชย์ในประเทศไทย แต่อย่างไรก็ตามทางศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ร่วมกับมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ได้มีการสนับสนุนการศึกษาและวิจัยศักยภาพในการปลูกข้าวชนิดนี้อยู่เช่นกัน
ฟาง

ฟางเป็นผลผลิตพลอยได้ชนิดหนึ่งจากเกษตรกรรมคือลำต้นแห้งของธัญพืชหลังจากการเก็บเกี่ยวฟางเกิดขึ้นจากต้นของธัญพืชอาทิข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวเจ้าข้าวไรย์ข้าวสาลีเป็นต้น ประโยชน์ของฟางมีมากมายตั้งแต่ใช้เป็นอาหารสัตว์หัตถกรรมไปจนถึงพลังงานทดแทน
ฟางเป็นแหล่งอาหารหยาบสำหรับโคกระบือในช่วงหน้าแล้ง ฟางมีคุณค่าทางอาหารต่ำ มีโปรตีนใยอาหารและปริมาณสารอาหารโภชนะย่อยได้(TDN) ประมาณ 2.76%, 36.17% และ 45% ของวัตถุแห้งตามลำดับ แต่ฟางมีอัตราการย่อยต่ำ ทำให้ฟางอยู่ในกระเพาะนาน สัตว์จึงได้รับคุณค่าทางอาหารน้อย ถ้าให้สัตว์กินฟางอย่างเดียวนานไป จะทำให้น้ำหนักตัวลด
แป้งประกอบอาหาร

แป้งประกอบอาหารเป็นผงแป้งที่ทำจากธัญพืชบด ถั่วบด หรือเมล็ดพืชหรือรากชนิดอื่น ๆ (อย่างเช่นมันสำปะหลัง) แป้งประกอบอาหารเป็นส่วนประกอบหลักของขนมปังซึ่งถือเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรม ทำให้การมีแป้งประกอบอาหารเพียงพอมีส่วนให้เป็นเศรษฐกิจหลักและเป็นประเด็นทางการเมืองหลายครั้งตลอดมา แป้งสาลีเป็นส่วนประกอบอาหารชนิดหนึ่งที่สำคัญที่สุดในวัฒนธรรมยุโรปอเมริกาเหนือตะวันออกกลางอินเดียและแอฟริกาเหนือและเป็นตัวกำหนดส่วนประกอบอาหารในขนมปังและขนมอบในรูปแบบตามแต่ละวัฒนธรรม
ขณะที่แป้งสาลีถือว่าเป็นแป้งที่พบได้ทั่วไปข้าวโพดถือว่าสำคัญต่ออาหารพื้นเมืองของชาวเมโสอเมริกันตั้งแต่ยุคโบราณ และยังคงเป็นอาหารหลักในทวีปอเมริกาแป้งข้าวไรย์เป็นส่วนประกอบสำคัญของขนมปังในยุโรปกลาง และสามารถใช้ข้าวในแป้งประกอบอาหารได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมนัก
ข้าวสาลี

ข้าวสาลี(Triticumspp.)เป็นพืชจำพวกธัญพืชปลูกมากในแถบประเทศตะวันออกกลางเหนือเส้นศูนย์สูตร หรือในเขตอบอุ่น หรือเขตหนาวบางเขต
เมล็ดข้าวสาลีจะมีแป้งเป็นส่วนประกอบอยู่ประมาณ 70% และมีแร่ธาตุอื่น ๆ อีกเป็นองค์ประกอบ 30% ต้นข้าวสาลีประกอบไปด้วยธาตุอาหารมากกว่า 100 ชนิด ซึ่งรวมทั้งแร่ธาตุหลัก ๆ ที่ร่างกายต้องการทุกตัว แร่ธาตุรองที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย วิตามินในกลุ่มบีคอมเพล็กซ์ครบถ้วน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในเรื่องของแหล่งโปร –วิตามินเอที่สูงที่สุดในบรรดาอาหารต่าง ๆ รวมทั้งมีวิตามินซี อี และเค เป็นจำนวนมาก น้ำต้นข้าวสาลีมีโปรตีนอยู่ 25 % ซึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สูงมากกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม หรือถั่วต่าง ๆ มากไปกว่านี้ยังมีสารต้าน เชื้อรา สารต้านพิษจากเชื้อราที่เรียกว่า laetrile อีกด้วย
ข้าวสาลี เป็นธัญพืชอย่างดีที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคกระเพาะสำหรับผู้ป่วยระหว่างพักฟื้น ในทางยาใช้เมล็ดแก่ในขนาด 15-30 g. ต้มกินน้ำเป็นยาบำรุงหัวใจ ช่วยให้นอนหลับ และลดความดันโลหิตสูง
แหล่งผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ในประเทศไทยได้แก่อำเภอปากช่องจังหวัดนครราชสีมาอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่และอำเภอบ่อเกลือจังหวัดน่าน
แม้ว่าข้าวสาลีจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ข้าวสาลีก็มีโปรตีนกลูเต็นที่ผู้ป่วยโรคผิดปกติเกี่ยวกับช่องท้อง(Coeliac disease)ไม่สามารถรับโปรตีนชนิดนี้ได้เช่นกัน ซึ่งโปรตีนชนิดนี้สามารถพบได้ใน ข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าวทริทิเคลี
ในปี 2011 การบริโภคข้าวสาลีเฉลี่ย 65 กิโลกรัมต่อคน และพบว่าประเทศอาเซอร์ไบจานมีการบริโภคข้าวสาลีเฉลี่ย 210 กิโลกรัมต่อคน ในปี 1997 มีการข้าวสาลีเฉลี่ยสูงถึง 110 กิโลกรัมต่อคน และประเทศเดนมาร์กบริโภคสูงถึง 623 กิโลกรัมต่อคน แต่ร้อยละ 80 เป็นอาหารสัตว์ ข้าวสาลีเป็นอาหารหลักหลักในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลางและได้รับความนิยมในเอเชีย การผลิตข้าวสาลีเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นทั่วโลก โดยประเทศจีนสามารถผลิตข้าวสาลีได้เกือบจะเป็นหนึ่งในหกของโลก
วิสกี้

วิสกี้(อังกฤษแบบสก๊อต:whisky/ อังกฤษแบบไอริช:whiskey) หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด ที่กลั่นจากธัญพืชซึ่งหมักเอาไว้ แล้วเก็บรักษาไว้ในถังไม้(ปกติจะเป็นถังไม้โอ๊ก) เป็นเวลานานหลายปี ยกเว้นวิสกี้ที่ทำจากข้าวโพดในสหรัฐอเมริกาที่ไม่จำเป็นต้องเก็บรักษาดังกล่าว ธัญพืชที่ใช้ทำวิสกี้มีทั้งข้าวบาร์เลย์ข้าวมอลต์ข้าวไรย์ข้าวสาลีและข้าวโพดเป็นต้น
ต้นกำเนิดของวิสกี้ นักประวัติศาสตร์ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้เลยว่ามาจากประเทศสกอตแลนด์,ไอร์แลนด์หรือตะวันออกกลาง
วอดก้า

วอดก้า(อังกฤษ:vodka) เป็นสุรากลั่นไม่มีสี มันเป็นของเหลวใสเกือบทั้งหมดเป็นน้ำและเอทานอลซึ่งถูกกลั่นให้บริสุทธิ์ — มักจะกลั่นหลายรอบ — จากส่วนผสมหมักอย่างกากน้ำตาลของมันฝรั่ง ธัญพืช (โดยมากเป็นข้าวไรย์หรือข้าวสาลี) หรือหัวบีทและส่วนผสมจำนวนน้อยมาก ๆ จำพวกสารแต่งรสหรือสิ่งเจือปนที่หลุดรอดไป คำว่าวอดก้ามีที่มาจากคำภาษาสลาวิกว่า "voda" (woda, вода) ซึ่งหมายถึง "น้ำ"
วอดก้ามีแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 35-70% โดยปริมาตร ซึ่งเหล้าวอดก้าของรัสเซียจะมีอยู่ 40% จากข้อมูลของพิพิธภัณฑ์วอดก้าในเมืองเซนต์ปีเตอร์เบิร์กประเทศรัสเซียนักเคมี Dmitri Mendeleev พบว่า 38% เป็นอัตราส่วนที่ดีที่สุด
แม้วอดก้าจะมีต้นกำเนิดมาจากยุโรป บริเวณประเทศโปแลนด์ยูเครนและรัสเซียมันก็เป็นที่นิยมดื่มในหลายแห่งทั่วโลก โดยใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ได้แก่บรัดดีแมรีเดอะสครูไดรเวอร์ไวต์รัสเซียนและวอดก้ามาร์ตินี
德克士

德克士（Dicos），遍布中國大陸、香港及台灣等三地的連鎖西式快餐店，於1996年由頂新國際集團收購。截至2024年，已擁有超過3000家餐廳。主要产品有汉堡类、炸鸡类、米饭类、饮料类、副餐类等。炸鸡是德克士的主力产品。
據德克士官網介紹，德克士炸雞風味起源於美國南部德克薩斯州，1996年，台灣顶新集团将德克士收购，投入5000万美元，并重新建立了CIS系统，2006使其成为顶新集团推出“康师傅”品牌，2008餐飲總部從台灣搬遷至上海，隔年2009德克士超千店規模，2013德克士高2000店，同年5月在台灣101開設第一家分店。德克士品牌脈絡源自台灣彰化，雖在中國超3000家規模，但其精神與創立初衷始終源自台灣，目前於台北市、新北市、桃園市及其他各地持續展店中，2025在台預計展店30家。
2014年起，每年的4月24日上午，德克士全国的门店会闭店4小时以举行“脆脆日”活动，员工们会统一进行炸鸡技艺的研习。
香港的首家分店於2023年第一季在北角開業，第二家分店2023年11月在灣仔軒尼詩道298號開業，但灣仔分店2024年2月已經易手「五指間蘭州牛肉麵」。
加拿大威士忌

加拿大威士忌（Canadian Whisky），是一種只在加拿大製造的清淡威士忌。
原料上，雖然加拿大威士忌常常被認為是一種用裸麥（黑麥）製造的威士忌，但實際上加拿大威士忌是不折不扣的穀物威士忌——使用包括玉米、裸麥、裸麥芽與大麥芽等多種的穀物材料來製作。
幾乎所有的加拿大威士忌都屬於調和式威士忌，以連續式蒸餾製造出來的穀物威士忌做為主體，再以壺式蒸餾器製造出來的裸麥威士忌（Rye Whiskey）增添其風味與顏色。由於連續式蒸餾的威士忌酒通常都比較清淡，甚至很接近伏特加之類的白色烈酒，因此加拿大威士忌常號稱是「全世界最清淡的威士忌」。
加拿大威士忌在蒸餾完成後，需要裝入全新的美國白橡木桶或二手的波本橡木桶中陳年超過三年始得販售。有時酒廠會在將酒進行調和後放回橡木桶中繼續陳年，或甚至直接在新酒還未陳年之前就先調和。
加拿大威士忌的興起可以說是有其獨特的時代背景，事實上，造就加拿大威士忌大賣的推手並不是加拿大人，而是鄰國的美國。美國在1920年代施行了禁酒令，但國內對於烈酒的需求卻不降反增，僅隔一條國界的加拿大佔盡地利之便，廠商甚至針對便利攜帶偷藏開發出專用的威士忌包裝，以便讓人們得以沿著美加邊境大量將加拿大威士忌偷渡進入美國的領土。
然而在今天，加拿大威士忌之所以還能持續受到歡迎，卻絕非是只依賴這過往的歷史因素。使用連續式蒸餾相對之下比較穩定的產品純度，清淡溫和的口感，是加拿大威士忌比較常被推崇的特色。除此之外，加拿大威士忌是最適宜被用來調酒的威士忌（再一次是拜其清淡口味之賜），擁有非常豐富的調酒酒譜。
麦穗

麦穗，即小麥、大麥、燕麥、裸麥等谷物的穗，在不同文化中有着不同的文化寓意。
在中国传统文化中常被作为丰收的象征，寓意五谷丰登。同时，“麦”、“卖”同音，“穗”、“岁”同音，麦穗还被赋予生意兴隆、岁岁平安等美好的寓意。
在基督教文化中，麦穗被认为是信仰和自我牺牲的隐喻。在罗马神话中，麦穗是丰收女神刻瑞斯的标志，代表着美满和健康。
1804年，拿破仑初登帝位，设计师马利-艾蒂安·尼铎（英语：Marie-Étienne Nitot）为皇后约瑟芬设计打造了一顶麦穗加冕皇冠。1811年，拿破仑的第二任皇后玛丽·路易丝曾委托尼铎制作150枝麦穗珠宝用来装扮长裙和头发。
Thǹg-theh-be̍h

Thǹg-theh-be̍h(hàn-jī: 褪裼麥;ha̍k-miâ:Secale cereale) sī 1 chióngchháu-á-lūi (Poaceae) êngó͘-kok, hāmbe̍h-á,toā-be̍hū chin oá ê koan-hē, lóng sio̍k tīTriticeaeêcho̍k(tribe).  Thǹg-theh-be̍h ê sūi iōng lâi chòmī-hún,pháng,be̍h-á-chiú(bì-luh),whisky,vodka, kapchhī-liāu.
Tōa-be̍h

Toā-be̍h(Hordeum vulgare) sī chú-iàu ê 1 chióngniû-chháukiamchhī-liāu, sio̍k tī chháu-á-khoPoaceae.  Tī 2005 nî toā-be̍h tīkok-lūilāi-bin, seng-sán-gia̍h kap chèng-choh bīn-chek (560,000 km²) lóng pâi tē-4-ūi.
Toā-be̍h phēngbe̍h-ákhah ē-kham-tit thô͘ kāu iâm.  Che hoān-sè ē-tàng kái-soeh choáⁿ-iūⁿ se-goân-chêng 2000 nî, lâng khai-sí chèng khah chē toā-be̍h.  Toā-be̍h ū châi-tiāu tīthǹg-theh-be̍h(rye) tòng bē tiâu ê léng khoân-kéng seng-tióng.
麴

麴，又叫做麴糵，釀酒嗰時又叫做酒母，係米、糯米、小麥、大麥、黑麥、燕麥、豆類等糧食作物，同埋外皮碾磨而成嘅白色粉末米糠或麥麩受到麴黴菌等微生物感染，經發酵令到微生物有效繁殖而得到嘅產品，廣泛應用於白酒、黃酒、清酒、醋、醬油、甜麵醬、濕倉普洱茶、味噌、泡盛同醪糟等發酵食品中，係東亞、東南亞同喜馬拉雅地區特有嘅發酵技術。
穀物

穀物係指可以用嚟食嘅禾本科植物嘅種子，大致分為麥、稻同粗糧三大類，主要成份係澱粉。
穀物係禾本科嘅草本植物，可以產生食得嘅穀粒。喺植物學上，穀物係一種穎果，即係佢嘅種皮同果皮係融合埋一齊嘅。禾本科植物嘅莖除咗喺節嘅位置之外都係空心嘅，仲有狹窄嘅互生葉排成兩行。葉嘅下部包住莖，形成葉鞘。葉由葉片嘅基部生長，噉樣可以保護生長中嘅分生組織唔被食草動物食到。花通常係雌雄同體嘅，但粟米除外，主要係靠風媒傳粉，不過有時昆蟲都會幫手。
最著名嘅穀物包括粟米、稻米、小麥、大麥、高粱、小米、燕麥、黑麥同黑小麥。有啲其他植物俗稱都叫做穀物，不過其實佢哋唔係禾本科植物；呢啲偽穀物包括蕎麥、藜麥同莧。
Kotrč kadeřavý

Kotrč kadeřavý(Sparassis crispa)je mohutná jedláchorošovitáhoubakeříčkovitého vzhledu, kteráparazitujepřevážně nakořenechborovic.
Plodnice měří asi 10–20 cm, nezřídka však až 40 cm v průměru nebo ještě více (taková plodnice je i několikkilogramůtěžká), je keříčkovitě uspořádaná, kulovitého či podlouhle oválného tvaru; zdálky připomíná hlávkukvětáku. Plodnice na bázi vyrůstá z hluboce kořenujícího tlustéhotřeně, který se přímo u země rozvětvuje na mnoho silnějších větví, které se dále opakovaně větví až na malé ploché větévky na povrchu plodnice, které jsou výrazně zkroucené a zvlněné, na okrajích často drobně zoubkaté nebo až roztřepené.
Houba je v mládí světlá a bílá až světle okrová, postupně žloutne až do žlutohnědé barvy, někdy s růžovým či světle rezavým odstínem. Větvičky jsou na okrajích tmavší než bledý vnitřek plodnice, ostří plochých větévek bývá někdy tmavé.
Větévky jsou lámavé a křehké až poněkud chrupavčité; světlá dužnina silnějších vnitřních větví je trochu tužší. Mívá celkem nápadnou oříškovou či kořenitou vůni a chuť.
Kotrč kadeřavý lze nalézt odčervenceaž doříjna, nijak hojně.
Roste nejčastěji u patykmeneborovice, případně na borovicovémkořenuzanořeném v zemi či vystouplém na povrch, napařezuči trouchnivém padlém kmeni borovice nebo i na složeném borovém dřevě.
Vzácně se vyskytuje i na živém či mrtvém dřevě jiných jehličnatých stromů, napříkladmodřínůčismrků.
Houba na živém dřevě jehličnanůparazitujea způsobuje jeho „hnilobu“, mrtvé pařezy atd. pak rozkládá a vyživuje sesaprofyticky.
Kotrč je jedlá houba, považovaná za velice chutnou, proto bývá dost často sbírán houbaři. Kromě příjemné chuti je jeho výhodou i snadná zapamatovatelnost druhu a praktická nemožnost záměny za jedovatou houbu a také zpravidla značná velikost. Rozhodně je však radno vyhnout se sběru starších plodnic.
Houbu je nutno důkladně očistit, nejlépe vymýt ve vodě, neboť mezi jednotlivými větévkami obvykle ulpívá jehličí a zemina může mezi ně zalézathmyz. Z kotrče bývá připravována nepravádršťková polévka,guláš, hodí se k nakládání dooctai k mnohému jinému využití. Kotrč kadeřavý je vČRpodle platnévyhláškyzařazen doseznamu hub určených pro prodej.
Zbylé dva druhy kotrčů, které se v ČR vyskytují, jsou velice vzácné a jsou si vzájemně podobné. Oba druhy mají větvičky tlustší, široké a na okrajích spíše rovné, nikoliv zkroucené a střapaté. Mají bledě žlutobílou barvu. Dále se liší svou ekologií:
Oba výše zmíněné druhy jsou jedlé, avšak ohrožené a proto zasluhují ochrany.
James Coburn

James Coburn(31. srpna1928,Laurel,Nebraska,USA–18. listopadu2002,Beverly Hills,Kalifornie) byl americkýherecirsko-švédskéhopůvodu.
Od mládí hrál ochotnicky divadlo, studoval dramatické umění na dvou kalifornských univerzitách a později i soukromě vNew Yorku. Během2. světové válkynarukoval a sloužil jakoradista. Po válce začal hrát nejprve v kalifornskémSan Diegu, později i na newyorskéBroadwayi, vystupoval také vreklamách. V 50. letech20. stoletízačal hrát i ve filmu, zpočátku se jednalo drobnější či epizodní role zejména vewesternech. Předurčovala ho k tomu především ostře řezanátvářa štíhlá postava.
Největší slávu a všeobecnou známost mu přinesla role neohroženého pistolníka a vrhačenožůBritta ve světoznámém westernuSedm statečných. I později hrál často pistolníky,kriminálníky,dobrodruhyadetektivyv různých dobrodružných, špionážních a kriminálních filmech. V roce1998se dočkal iOscaraza vedlejší rolialkoholickéhootce ve filmovémdramatuUtrpení.
Patřil mezi propagátory filmovéhokaskadérstvía asijskýchbojových umění, obdivovalautomobilovézávodění aorientálnífilosofii. V závěru života se uplatnil také jakomoderátora průvodcedokumentárních filmůs touto tematikou.Zemřelve věku 74 let nainfarkt.
Seznam vítězů Stanley Cupu

Seznam vítězů Stanley Cupuuvádí několik přehledů o účastnících a vítězích hokejovéhoStanley Cupu:
Seznam současnýchNHLtýmů, které vyhrályStanley Cup:
Seznam bývalých týmů v éřeNHL, které vyhrályStanley Cup:
V letech 1918–1926 nepatřil Stanley CupNHLa její vítěz musel hrát o pohár s jinými asociacemi: 1918–1921 NHL-PCHA, 1922–1924 NHL-PCHA-WCHL, 1925 NHL-WCHL, 1926 NHL-WHL. Od roku 1927 je Stanley Cup v držení pouze NHL.
Prvenství
Crocetta di Caltanissetta

Thecrocetta di Caltanissettais a traditionalItaliansweetpastrythat was produced in thecomune(municipality) ofCaltanissetta, Sicily, until the end of 1908, then forgotten about, and which has recently been rediscovered.Thecrocetta di Caltanissettaand thespina sacra(lit.'sacred thorn') are two pastry dishes that were traditionally prepared for the feast of theMost Holy Crucifixby the Sisters of theBenedictineMonastery. This monastery was located next to the Church of Santa Croce ('Holy Cross'), from which these sweet pastries take their name.
The pastry chef who rediscovered them (plus four women from the Santa Croce district) are the only ones who know the recipe for these pastries. The rediscovery was possible after 20 years of research, that began with a person living in the neighbourhood who remembered how the traditional recipe was passed from mother to daughter over time.
The ingredients of thecrocetta di Caltanissettaare typical of theCaltanissettaarea at the beginning of the last century. They are almonds, sugar, sweet lemon purée, oranges or other fruit typical of the area, pistachio and icing sugar.
Thecrocettais produced in two varieties: one is lemon flavored and coated with powdered sugar, the other is orange flavored with a sprinkle of pistachio on top.
Holy Spina (sweet)

TheSpina SantaorHoly Spinasweet it is one of the typicalNissenisweets born of the Benedictine monastery in Italy, together with thecrocetta di Caltanissetta. Both were prepared and donated during the feast of the Holy Crucifix on September 14 by the cloistered nuns of the Benedictine monastery annexed to the church of Santa Croce.
The name derives from theMarruca plant (Paliurus spina-christi Mill.)with which they are presented, whose branches, it is said, were woven for the crown of thorns that was placed on the head of Jesus.
The ingredients of the Holy spina are typical of theCaltanissettaarea at the beginning of the last century. They are almonds, sugar, sweet mulberry purée
and dark chocolate.
The Holy Spina is a typicalSicilianconvent sweet.
Crocetta de Caltanissetta

Lacrocetta di Caltanissetta(traduite par la « croix de Caltanissetta ») est unepâtisseriesucrée traditionnelle qui a été produite àCaltanissettajusqu'à la fin de1908, puis oubliée, et qui plus tard a été redécouverte. Lacrocetta di Caltanissettaet laSpina Sacra(« Épine Sainte ») sont deux pâtisseries qui étaient traditionnellement préparées pour lafête de la Croix. Ce monastère était situé à côté de l'église de Santa Croce, d'où ces pâtisseries sucrées tirent leur nom.
Le pâtissier qui les a redécouverts (ainsi que quatre femmes du quartier de Santa Croce) sont les seuls à connaître la recette de ces pâtisseries. La redécouverte a été possible après 20 ans de recherches qui ont commencé par une personne habitant le quartier qui s'est souvenue comment la recette traditionnelle était transmise de mère en fille au fil du temps.
Crocetta di Caltanissetta

Lacrocetta di Caltanissettaè un antico dolcenisseno, prodotto fino al 1908,poi dimenticato e quindi riscoperto di recente. 
È uno dei dolci del monastero, insieme allaspina santa, essi venivano preparati e donati durante la festa dell'Esaltazione della santa Croce, il 14 di settembre, dallemonache benedettinedelmonasteroannesso allachiesa di Santa Croce, da cui prendono il nome.
La ricetta è nota solo al maestro pasticciere che ha riscoperto il dolce, ciò dopo ricerche ventennali fatte a partire da un racconto orale di una abitante del quartiere che ricordava la tradizione tramandata da madre in figlia della ricetta dell'antico dolce nisseno.
Attualmente la ricetta è conosciuta da quattro donne del omonimoquartiere di Santa Crocee dal pasticciere ri-scopritore della stessa.
Insieme ad una moltitudine di dolci le monache,per festeggiare gli ospiti illustri del monastero, crearono due dolci; la spina santa che veniva prodotta annualmente in occasione dellasettimana santa, e la crocetta di Caltanissetta prodotta in occasione della ricorrenza dellafesta della Santissima Croceil 14 settembre.
Questa consuetudine, propria dei monasteri femminili, di preparare dolci al suo interno non nasce per fini commerciali, quanto per la necessità delle suore di contraccambiare in maniera elegante e significativa favori e servizi ricevuti dall'esterno. Successivamente si trovò il modo per mantenersi grazie allo scambio (baratto) di materie prime in cambio di prodotto finito.
La pasticceria è storicamente una espressione della storia dei luoghi e dei tempi in cui vive l'uomo; inoltre, l'aspetto religioso e devozionale nella pasticceria è un elemento non secondario di accompagnamento alle feste secondo il calendario liturgico eagiografico. 
Nella pasticceria, infatti, le similitudini e le differenze si manifestano nella ricetta a seconda del periodo in cui il dolce viene preparato. Similitudini e differenze che incidono anche nel suo significato economico e sociale, tant'è che si può parlare di dolci ricchi e dolci poveri, a seconda del tipo, della qualità e quantità di materie prime impiegate insieme all'imprescindibile aspetto creativo. In altri termini il dolce ha un ruolo di testimonianza etnoantropologica della storia delle genti e dei luoghi di produzione.
Gli ingredienti usati nella crocetta sono tipici del comprensorio nisseno di inizio secolo scorso essi sono: lemandorle, lo zucchero e lapureadolce di limone, arancia o altri frutti del territorio; inoltre lo zucchero a velo e il pistacchio. La farina usata è particolare perché è fatta rigorosamente congrani biologicidel comprensorio nisseno quali ilgranorusselloe iltimiliao tumminia e il teneromaiorca.
La crocetta è prodotta in due varianti: allimonecon lozucchero a veloche lo ricopre e con ilpistacchiofrantumato sopra, in quello all'arancia.
Di questo dolce il maestro pasticciere riscopritore della ricetta, insieme ai pasticcieri dell'associazione Duciezio, successivamente elabora un dolce più moderno e leggero, che meglio si adatta ai moderni gusti; il dolce in questione viene chiamatodelizia del Conventoin onore delle monache benedettine.
Chiesa di San Sebastiano (Caltanissetta)

Lachiesa di San Sebastianoè un edificio religioso diCaltanissettasituato inpiazza Garibaldi, di fronte allacattedralee alla fontana del Tritone. Fu costruita intorno al 1500 per il volere stesso della popolazione. Ha subito restauri e numerose modifiche.
La facciata in stile eclettico fu progettata da Pasquale Saetta alla fine del 1800 che l'arricchì concolonneappartenenti a tutte e tre gli ordini classici:dorico,ionicoecorinzio. Dispose le colonne doriche nello spazio inferiore, quelle corinzie in cima e le ioniche nella zona mediana.
Lafacciataè inoltre valorizzata da bifore e nicchie all’interno delle quali si trovano le statue dello scultore Biancardi che rappresentano i santi Pietro e Paolo e nella parte più altasan Sebastianotrafitto da frecce (in memoria del suo martirio). I colori originari della facciata erano celeste chiaro e rosso chiaro di evidente influenzaspagnola. Il portale d'ingresso è sorretto da colonne gemelle, sormontate da untimpanotriangolare, che si replicano al secondo ordine, arginato da una finestrabiforache illumina lanavata; un timpano curvo chiude degnamente la facciata, latorre campanariainfine termina con una loggia a sezione poligonale.
Passando all’interno è possibile ammirare una statua lignea del Santo e una tela del pittore palermitanoTommaso Pollace, grandepittorepalermitano. L'edificio è ad aula unica con volta a botte lunettata; sulleparetifanno bella mostra semplicistucchineoclassicielesenedi ordine ionico.
Badia (Caltanissetta)

Ilquartiere di Santa Croce, comunemente noto comela Badìa, è un quartiere della città diCaltanissetta.
Prende il nome dallachiesa di Santa Crocee dall'annesso monastero di clausura ("badìa")dellebenedettine, edificato nel1531per volere diAntonio III Moncada.Passaggio fondamentale nella storia del quartiere è l'elezione della chiesa a parrocchia, il 29 gennaio1924, per volere dell'allora vescovo eservo di DioMonsignorGiovanni Iacono.
Nel quartiere si trovava la porta della Badìa, o "porta maggiore",una delleporte di Caltanissettache crollò in parte sotto ibombardamenti alleati del 1943. Nel 1967 la parte sopravvissuta della stessa porta insieme a un'ala delmonastero delle benedettine, fu demolita per far aprire la via Medaglie d'Oro.
Storicamente il quartiere era sede di molti laboratori artigiani, ad esempio la via Paolo Emiliani Giudici è tuttora nota come "via degli scarpari" (calzolai). Oggi il quartiere si caratterizza per un'alta presenza di cittadini di varie etnie immigrati extracomunitari.
Il comitato di quartiere della Badìa si è impegnato a promuovere e riscoprire alcune specialità dolciarie nissene patrimonio delle suore del monastero di Santa Croce, dimenticate dopo la loro partenza da Caltanissetta nel1908. Le specialità riscoperte e ripresentate alla cittadinanza e aimass mediasono lacrocetta di Caltanissettae laspina santa.
Il quartiere storico comprende, secondo una suddivisione del 2016 effettuata dall'Ufficio tecnico del Comune di Caltanissetta, tre rioni:
La piazzetta, situata lungocorso Vittorio Emanuele, venne intitolata all'illustre scultore nissenoMichele Tripiscianonel1922, contestualmente alla messa in posa di un busto raffigurante il Tripisciano opera dello scultoreEnrico Quattrini. La piazzetta da allora caratterizza in modo peculiare il quartiere insieme alla chiesa della Santa Croce da cui prende origine il nome del quartiere.
Il 21 settembre 2013, per i cento anni della morte di Michele Tripisciano, la città di Caltanissetta ha ospitato diverse manifestazioni commemorative, che hanno visto il quartiere in prima linea, nel ricordare la memoria dell'illustre concittadino scomparso cento anni prima.
Nel1958fu edificato il monumento allaMadonna di Lourdese aSanta Bernadette, su progetto dell'architettoGaetano Avernaeseguita dallo scultore palermitanoGiovanni Rosone. Quest'opera fu voluta dall'allora parroco di Santa Croce per abbellire la piazzetta antistante la chiesa.
Crocetta saka Caltanissetta

Crocetta di Caltanissetta(diterjemahake minangka Salib Caltanissetta) minangka manis lawas sing diproduksi ing Caltanissetta nganti pungkasan taun 1908,banjur dilalekake lan bubar ditemokake maneh. Crocetta di Caltanissetta lan "Spina Sacra" (diterjemahake minangka Duri Suci) yaiku rong permen sing dikenal minangka Manisan biara. Biasane dheweke siyap-siyap kanggo pesta Kreta Suci Suci dening Suster saka Biara Benedectine. Iki dununge ing jejere Greja Salib Suci, sing diarani permen. Koki kue sing nemokake maneh (ditambah papat wanita ing lingkungan Salib Suci) mung siji-sijine wong sing ngerti resep permen kasebut.  Penemuan ulang bisa ditindakake sawise 20 taun riset sing diwiwiti karo wong sing manggon ing lingkungan sing ngelingi carane resep tradisional diwarisake saka ibu menyang putri kanthi suwe.
Bahan-bahan Salib Caltanissetta khas ing wilayah Caltanissetta ing wiwitan abad kepungkur.Yaiku: almond, gula, puree lemon manis, jeruk utawa woh-wohan khas ing daerah kasebut, pistachio lan gula bubuk.
Crocetta diproduksi ing rong jinis. Salah sijine yaiku rasa lemon lan ditutupi gula bubuk. Siji liyane arupajeruklan nduwe pistachio ing ndhuwur.
CS Chebba

Croissant Sportif Chebbienis a Tunisianfootballteam, competing in the2019–20 Tunisian Ligue Professionnelle 1, fromChebbain Tunisia.
It was founded in 1960 inChebbain theSahel regionof Tunisia. In 1999 the club made his debut in theTunisian Cup, managing to advance to the round of 32, being eliminated byAS Gabès.
In 2015 it made his debut in theTunisian Ligue Professionnelle 3where it was 4th in the southern group until 2017.
In the same year it made his debut inTunisian Ligue Professionnelle 2until 2019, winning group B, achieving promotion toTunisian Ligue Professionnelle 1for the 2019–20 season for the first time in its history.
In his first season it finished in 8th place as the best position in his history. In the same season, it managed to reach the semifinals of the Tunisian cup by facingEspérance de Tunis, being eliminated by a score of 2–0.
In de 2021–22 season the club relegated but the club appealed the decision at theCourt of Arbitration for Sport, The Court decided the reinstatement of Club Croissant Sportif Chebbien in Ligue 1 of the championship for the 2022–2023 season.