مجاعة

المجاعةهي ندرةٌ فيالغذاءعلى نطاقٍ واسعٍ،وهي مصدر كلمة جاع فياللغة،تسببها عدة عوامل مثلالحرب،والتضخم، وفشلالمواسم الزراعية،وعدم توازن السكانأوالسياسات الحكوميةوغيرها. هذه الظاهرة عادةً ما ترتبط بالتوسع إقليميًا، وانتشارالأوبئة، وازديادمعدل الوفيات. شهدت كلالقاراتمجاعاتٍ على مر التاريخ والعصور. في القرنين التاسع عشر والعشرين، كانجنوب شرقوجنوبآسياعمومًا، وكذلكشرقووسطأوروبا، يعانيان من أكبر عددٍ من الوفيات بسبب المجاعة، وبدأت الوفيات بسبب المجاعة بالانخفاض بشكلٍ حادٍ في سبعينيات القرن الماضي.
ولا تزال بعض البلدان، ولا سيما فيأفريقياوجنوب الصحراء الكبرىتعاني من حالاتٍ شديدةٍ من المجاعة، فمنذ عام2010مكانتأفريقياأكثر القارات تأثراً فيالعالم، واعتبارًا من عام 2017م حذرتالأمم المتحدةمن أن 20 مليون شخص معرضون لخطر المجاعة فيجنوب السودانوالصومالونيجيرياواليمن. وفي 8 نوفمبر 2021م، حذربرنامج الأغذية العالميمن أن 45 مليون شخصٍ على شفى المجاعة في 43 دولة، وأصبحتأفغانستانأكبر أزمة إنسانية في العالم، حيث تجاوزت احتياجات البلدان الأخرى الأكثر تضررًا مثلإثيوبياوجنوب السودانوسورياوحتىاليمن.
وفقاً للمعايير الإنسانيةللأمم المتحدة، "حتى إذا كان هناك نقصٌ في الأغذية مع وجود أعدادٍ كبيرةٍ من الأشخاص الذين يفتقرون إلى التغذية، لا يتم الإعلان عن المجاعة إلا عند معايير معينةٍ للوفيات وسوء التغذيةوالجوع"، والمعايير هي:
ولا يحمل إعلان المجاعة أية التزاماتٍ علىالأمم المتحدةأوالدول الأعضاء،ولكنه يعمل على تركيز الاهتمام العالمي على المشكلة.
مات خلال القرن العشرين نحو 70 مليون شخصٍ بسببالمجاعات في مختلف أنحاء العالم. من بينهم ما يقدر بنحو 30 مليون لقوا مصرعهم خلالمجاعة الصين الكبرىفي الفترة 1958م-1961م. وشملت المجاعات الأخرى الأكثر شهرةً في القرن العشرينمجاعة البنغال في عام 1943م،والمجاعات فيالصينفي عام 1928م و1942م، وسلسلة منالمجاعات في روسياوأماكن أخرى فيالاتحاد السوفيتي، بما في ذلكالمجاعة السوفييتيةمن 1932م-1933م، الناجمة عن سياساتستالين.
ومن المجاعات الكبرى في أواخر القرن العشرين كانت مجاعةبيافرافي ستينيات القرن العشرين، والمجاعة التي تسبب فيها جماعةالخمير الحمرفيكمبوديافي سبعينيات القرن العشرين،والمجاعة الكورية الشماليةفي التسعينات،والمجاعة الإثيوبية في 1983م-1985م.
حتى عام 2017م، كان معدل الوفيات الناتج عن المجاعة في جميع أنحاء العالم في تراجعٍ مستمرٍ. حيث ذكرت مؤسسة السلام العالمي أنه من سبعينيات القرن التاسع عشر إلى أواخر الثمانينات، قتلت مجاعاتٌ كبيرةً ما معدله 928,000 شخصًا في السنة.ومنذ عام 1980م، انخفضت الوفيات السنوية إلى 75,000 في المتوسط، أي أقل من 10% مما كانت عليه حتى السبعينيات. وقد تحقق هذا الانخفاض على الرغم من فقدان ما يقرب من 150,000 شخص فيمجاعة الصومال في عام 2011م. ولكن، في عام 2017م، عادت الأمم المتحدة للإعلان عن تعرض حوالي 20 مليون شخصٍ للموت بسبب الجوع فينيجيريا، وفيجنوب السودان، وفياليمن، وفيالصومال.
في منتصف القرن 22 قبل الميلاد، أدىالتغير المناخيالمفاجئ والقصير الذي تسبب في انخفاض هطول الأمطار إلى عدة عقودٍ من الجفاف فيصعيد مصر. ويعتقد أن المجاعة والنزاع المدني الناتج كان سببًا رئيسيًا لانهيار المملكة القديمة. وبحسب ما ورد في وصفٍ تاريخيٍ يعود للفترة الانتقالية المصرية الأولى فقد «كان الناس يموتون من الجوع في صعيد مصر وكان الناس يأكلون أطفالهم». وفي عام 1880م، امتدت المجاعة عبر منطقة الساحل بأكملها، وفي عام 1738م، توفي نصف سكانتمبوكتوبسبب المجاعة. كما شهدت مصر ستة مجاعاتٍ بين 1687م و1731م. كما أن الجوع الذي أصاب مصر عام 1784م، كلفها حوالي سدس سكانها. في حين شهدت المنطقة المغاربية المجاعة والطاعونفي أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. حيث شهدتطرابلسمجاعةً في عام 1784م، وفيتونسعام 1785م.
ووفقًا لجون أيليف، «تُظهر السجلات البرتغاليةلأنغولامن القرن السادس عشر أن مجاعةً كبيرةً كانت تحدث في المتوسط كل سبعين عامًا؛ مصحوبةًبمرضٍ وبائيٍ، وتقتل ثلث أو نصف السكان، مما كان يؤدي إلى تدمير النموالديموغرافيلجيلٍ كاملٍ، كما أدى ذلك أيضًا إلى إجبارالمستعمرينللتراجع إلى الوديان النهرية.»
يرجع أول توثيقٍ للطقس فيغرب وسط أفريقياإلى ما بين منتصف القرن السادس عشر إلى القرن السابع عشر في مناطق مثللوانداكونغو، ومع ذلك، لم يتم تسجيل الكثير من البيانات حول قضايا الطقس والمرض باستثناء بعض الوثائق. السجلات الوحيدة التي تم الحصول عليها كانت عن حوادث عنفٍ بين البرتغاليين والأفارقة خلال معركة ميبوالا في 1665م. في هذه الوثائق كتب البرتغاليون عن غاراتٍ أفريقية على التجار البرتغاليين فقط للحصول على الغذاء، مما يعطي علاماتٍ واضحةً على المجاعة. بالإضافة إلى ذلك، كانت حالاتأكل لحوم البشرمن قبل جاغا الإفريقية أكثر انتشارًا أيضًا خلال هذا الإطار الزمني، مما يشير إلى الحرمان الشديد من مصدرٍ غذائيٍ أولي.
حدثت مجاعةٌ في الفترة من مطلع القرن العشرين فيدولة الكونغو الحرة. أثناء تشكيل هذه الدولة، استخدمليوبولدمعسكرات العمال الجماعية لتمويل إمبراطوريته.وقد أدت هذه الفترة إلى وفاة ما يصل إلى 10 ملايين كونغولي من الوحشية والمرض والمجاعة.وكثيرًا ما تسببت بعض جهود «التهدئة» الاستعمارية في مجاعةٍ شديدةٍ، لا سيما مع قمع ثورة مجي Maji فيتنجانيقافي عام 1906م. وأدى إدخال المحاصيل النقدية مثلالقطن، والتدابير القسرية لإجبار المزارعين على زراعة هذه المحاصيل، إلى إفقار الفلاحين في بعض الأحيان في العديد من المناطق، مثل شمالنيجيريا، مما ساهم في زيادة التعرض للمجاعة وقوعالجفافالشديد في عام 1913م.
كما حدثت مجاعة واسعة النطاق فيإثيوبيافي عام 1888م وسنواتٍ لاحقةً، مثلطاعون الأبقار، الذي أدخل إلىإريتريابواسطة الماشية المصابة، وامتدت جنوبًا لتصل في نهاية المطاف إلىجنوب أفريقيا. وفيإثيوبيا، قُدِّر أن 90 في المائة من القطيع الوطني قد مات، مما جعل المزارعين والرعاة الأغنياء معدمين بين عشيةٍ وضحاها. تزامن ذلك معالجفافالمرتبط بموجة النينو، وأوبئةالجدريالبشرية، وحروبٍ شديدةٍ في العديد من البلدان. أما المجاعة الإثيوبية الكبرى فقد أصابتإثيوبيامنذ عام 1888م إلى عام 1892م وكلفتها حوالي ثلث سكانها.أما فيالسودان، فيُذكر عام 1888م على أنه أسوأ مجاعةٍ في التاريخ، بسبب هذه العوامل، وكذلك الأضرار التي فرضتهاالدولة المهدية.
بالنسبة لمنتصف القرن العشرين، لم يعتبر المزراعون والاقتصاديون والجغرافيون أفريقيا معرضةً خصوصًا للمجاعة. في الفترة من 1870م إلى 2010م، وقعت 87 في المائة من الوفيات الناجمة عن المجاعة في آسيا وأوروبا الشرقية، و9.2 في المائة فقط في أفريقيا. كانت هناك أمثلة مضادة ملحوظة، مثل المجاعة فيروانداخلالالحرب العالمية الثانيةومجاعةمالاويفي عام 1949م، ولكن معظم المجاعات كانت محليةً وقصيرةً بسبب نقص الغذاء. ورغم أن الجفاف كان قصيرًا، فإن السبب الرئيسي للوفاة فيرواندايرجع إلى الامتيازات التي فرضتها السلطات البلجيكية في الحصول على الحبوب من مستعمرتها (رواندا). وكان هذا الاستحواذ على الحبوب مرتبطٌ بالحرب العالمية الثانية. وقد تسبب هذا إلى جانب الجفاف في هلاك 300000 روانديٍ.
ومنذ عام 1967م إلى عام 1969م، وقعت مجاعةٌ واسعة النطاق فيبيافرافي نيجيريا بسبب الحصار الحكومي للأراضي الانفصالية ويقدر أن 1.5 مليون شخصٍ ماتوا بسبب الجوع بسبب هذه المجاعة. بالإضافة إلى ذلك، تسبب الجفاف والتدخل الحكومي في الإمدادات الغذائية في وفاة 500 ألف أفريقيٍ في وسط وغرب إفريقيا.
تكررت المجاعة في أوائل السبعينات، عندما عانت إثيوبيا وساحل أفريقيا الغربية من الجفاف والمجاعة. كانت المجاعة الإثيوبية في ذلك الوقت مرتبطةٌ ارتباطًا وثيقًا بأزمةالإقطاعيةفي ذلك البلد، وساعدت في سقوطالإمبراطور هيلا سيلاسي. ارتبطت المجاعة في منطقة الساحل بأزمة الرعي التي تنمو ببطءٍ في أفريقيا، والتي شهدت انخفاضًا كبيرًا في أعداد الماشية.
ومنذ ذلك الحين، والمجاعات الأفريقية أصبحت أكثر تكرارًا وأكثر انتشارًا وأكثر شدةً، فقد شهدتالسودانبعض المجاعات في أواخر السبعينيات، ومرةً أخرى في عامي 1990م و 1998م. كما حدثت مجاعةٌ في كاراموجابأوغندافي عام 1980م، والتي تعتبر الأسوأ من حيث معدلات الوفيات في التاريخ. حيث توفي 21% من السكان، بما في ذلك 60% من الرضع. كما شهدت الثمانينيات، حدوث جفافٍ كبيرٍ متعدد الطبقات في مناطق السودان والساحل الأفريقي، تسبب في المجاعة، لأنه على الرغم من أن الحكومة السودانية اعتقدت بوجود فائضٍ من الحبوب، إلا أنه ظهر هناك عجزٌ محليٌ في جميع أنحاء البلاد.
في تشرين الأول/ أكتوبر 1984م، كانت التقارير التليفزيونية التي تصف المجاعة الإثيوبية بأنها «توراتية»، قد أثارت حفلات الموسيقى الحية في لندن وفيلادلفيا، وجمعت مبالغ كبيرةً كتبرعاتٍ للتخفيف من المعاناة. وكان السبب الرئيسي للمجاعة هو أن إثيوبيا (والقرن المحيط بها) كانت لا تزال تتعافى من الجفاف الذي حدث في منتصف السبعينيات. ومما زاد من حدة هذه المشكلة القتال المتقطع بسببالحرب الأهلية، وغياب الحكومة عن التنظيم في تقديم الإغاثة، واحتضان الإمدادات للسيطرة على السكان. في نهاية المطاف، توفي أكثر من مليون إثيوبيٍ وعانى أكثر من 22 مليون شخصٍ بسبب الجفاف الطويل الذي استمر حوالي عامين.
في عام 1992م، أصبحتالصومالمنطقة حربٍ بلا حكومةٍ أو شرطةٍ أو خدماتٍ أساسيةٍ فعالةٍ بعد انهيار الديكتاتورية بقيادةسياد بري، وانقسام السلطة بين أمراء الحرب. تزامن ذلك مع جفافٍ كبيرٍ، مما تسبب في وفاة أكثر من 300000 صوماليٍ.
منذ بداية القرن الحادي والعشرين، أدت إجراءات الإنذار المبكر والاستجابة الإنسانية الأكثر فعاليةً إلى خفض عدد الوفيات بسبب المجاعة بصورةٍ ملحوظةٍ. ومع ذلك، فإن العديد من البلدان الأفريقية لازالت غير مكتفية ذاتيًا في إنتاج الغذاء، ومعتمدة على دخلها على المحاصيل النقدية لاستيراد الغذاء. كما أن الزراعة في أفريقيا عرضةٌ للتقلبات المناخية، ولا سيما الجفاف الذي يمكن أن يقلل من كمية الأغذية المنتجة محليًا. ومن المشاكل الزراعية الأخرى تدهور التربة وتدهور الأراضيوالتعرية وأسراب الجراد الصحراوي التي يمكن أن تدمر محاصيل كاملةً وأمراض الماشية. وتعتبر التصحر مشكلةً متزايدة النمو، حيث تنتشر الصحراء على نطاقٍ يصل إلى 48 كيلومترًا (30 ميلًا) سنويًا. وقد نجمت المجاعات الأكثر خطورةً عن مزيجٍ من الجفاف، والسياسات الاقتصادية الخاطئة، والحروب. فمجاعة 1983م-1985م في إثيوبيا، على سبيل المثال، كانت نتيجة جميع هذه العوامل الثلاثة، التي ازدادت سوءًا بسبب رقابة الحكومة الشيوعية على الأزمة الناشئة. وفي السودان، وفي نفس التاريخ، اقترن الجفاف والأزمة الاقتصادية بإنكار أي نقصٍ في الغذاء من قبل حكومة الرئيسجعفر نميريفي ذلك الوقت، لخلق أزمةٍ أودت بحياة 250.000 شخصٍ، وساعدت في إحداث انتفاضةٍ شعبيةٍ أطاحت بالنميري.
وهناك عوامل عديدة تجعل حالة الأمن الغذائي في أفريقيا ضعيفةً، بما في ذلك عدم الاستقرار السياسي والصراع المسلح والحروب الأهلية والفساد وسوء الإدارة في التعامل مع الإمدادات الغذائية، والسياسات التجارية التي تضر بالزراعة. وكمثالٍ على المجاعة التي خلقتها انتهاكاتحقوق الإنسانهي مجاعة السودان عام 1998م. كما أن للإيدز آثارًا اقتصاديةً طويلة الأجل على الزراعة من خلال الحد من القوى العاملة المتاحة، ويخلق نقاط ضعفٍ جديدة للمجاعة من خلال إثقال كاهل الأسر الفقيرة. وفي التاريخ الحديث لأفريقيا، كانت ولازالت المجاعات مصدرًا رئيسيًا لعدم الاستقرار السياسي الحاد. وفي حال استمر الارتفاع الحالي للنمو السكاني وتدهور التربة، فقد تكون القارة قادرةً على إطعام 25% فقط من سكانها بحلول عام 2025م، وفقاً لمعهد الموارد الطبيعية في إفريقيا التابع لجامعة الأمم المتحدة في أفريقيا.
تشمل المجاعات الأخيرة في أفريقياأزمة الغذاء في النيجر2005م-2006م،ومجاعة الساحل 2010م، والجفاف في شرق أفريقيا 2011م، حيث تسبب خسارة موسمان مطريان متتاليان في حدوث أسوأ جفافٍ في شرق أفريقيا خلال 60 عامًا. تشير التقديرات إلى وفاة ما بين 50.000 و150.000 شخصٍ خلال هذه الفترة. وفي عام 2012م، أدى الجفاف في منطقة الساحل إلى تعرض أكثر من 10 ملايين شخص في منطقة الساحل الغربي لخطر المجاعة (وفقًا لما ذكره خبير المعونة في منظمة الإغاثة الميثودية للتنمية)، بسبب موجة الحر التي استمرت لمدة شهرٍ.
حاليًا، تنتشر المجاعة على نطاقٍ واسعٍ فيأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، ولكن مع استنزاف الموارد الغذائية، والإفراط في استخراج المياه الجوفية، والحروب، والصراعات الداخلية، والفشل الاقتصادي، لا تزال المجاعة مشكلةً عالميةً يعاني منها مئات الملايين من الناس. لقد تسببت هذه المجاعات إلى سوء التغذية والإفقار على نطاقٍ واسعٍ. وعلى الرغم من أن مجاعة إثيوبيا في الثمانينيات نجم عنها حصيلةٌ هائلةٌ من الوفيات، فإن المجاعات الآسيوية في القرن العشرين قد أنتجت أيضًا أعدادًا كبيرةً من الضحايا. تتصف المجاعات الإفريقية الحديثة بالعوز وسوء التغذية على نطاقٍ واسعٍ، حيث يقتصر ارتفاع معدل الوفيات على الأطفال الصغار. وكشف تقرير تم نشره في عام 2022م أن 750 ألف رجلٍ وامرأةٍ وطفلٍ يواجهون حاليًا المجاعة والموت فياليمنوالصومالوأفغانستانوإثيوبياوجنوب السودان.
تم إطلاق مبادراتٍ لمعالجة مشكلة الأمن الغذائي مثل الجدار الأخضر الكبير و«نهج التنمية المجتمعية» للتنمية الزراعية،وهو برنامجٌ للمنظمات غير الحكومية يهدف إلى توفير نهجٍ بديلٍ لزيادة الأمن الغذائي في أفريقيا. والذي ينفذ عبر مجالاتٍ محددةٍ للتدخل مثل إدخال المحاصيل المقاومة للجفاف والطرق الجديدة لإنتاج الغذاء مثل الغابات الزراعية. وقد انتشرت في إثيوبيا في التسعينيات وفي كلٍ من ملاوي وأوغندا وإريتريا وكينيا. وفي تحليلٍ للبرنامج من قبل معهد التنمية في الخارج، تم التركيز على بناء القدرات الفردية والجماعية. وهذا يمكّن المزارعين من التأثير ودفع التنمية الخاصة بهم من خلال المؤسسات التي تديرها المجتمعات المحلية، مما يضمن الأمن الغذائي لأسرهم ومنطقتهم.
لقد كان تنظيم الوحدة الأفريقية ودورها في الأزمة الأفريقية مهمًا في الجوانب السياسية للقارة، وخاصةً تحرير الأجزاء المحتلة منها والقضاء على العنصرية. نجحت المنظمة في هذا المجال ولكن لم تنجح في المجالات الاقتصادية. ووافق القادة الأفارقة على التنازل عن دور منظمتهم في التنمية للأمم المتحدة من خلالاللجنة الاقتصادية لأفريقيا"ECA" ([48]).
احتفظ العلماء الصينيون بحوالي 1,828 حالة مجاعة من 108 قبل الميلاد إلى 1911 في مقاطعة واحدة أو أخرى - بمعدل يقترب من مجاعة واحدة في السنة. من 1333 إلى 1337 تسببت المجاعة الرهيبة في مقتل 6 ملايين صيني. ويقال إن المجاعات الأربعة في 1810 و1811 و1846 و1849 قد قتلت ما لا يقل عن 45 مليون شخص. أما فياليابانفقد شهدت أكثر من 130 مجاعة بين عامي 1603 و1868.
شهدت الفترة من 1850 إلى 1873، تمرد تايبينغ والجفاف والمجاعة، فانخفض عدد سكان الصين بأكثر من 30 مليون شخص. وبسبب بيروقراطية أسرة تشينغ الصينية، التي كرست اهتمامًا واسعًا لتقليل المجاعات، فقد جنبت البلاد سلسلة من المجاعات إثر الجفاف والفيضانات المرتبطة بتذبذب ظاهرة النينيو الجنوبية. يمكن مقارنة هذه الأحداث، وإن كانت أصغر إلى حد ما في الحجم، إلى الأحداث الإيكولوجية المسببة لمجاعات الصين الواسعة في القرن التاسع عشر. نفذت أسرة كوينغ الصين جهودها للإغاثة، والتي شملت شحنات كبيرة من المواد الغذائية، بشرط أن يفتح الأغنياء مخازنهم للفقراء، وتنظيم الأسعار، كجزء من ضمان الدولة للكفاف للفلاحين (المعروف باسم مينغ شنغ).
عندما تحولت الملكية المجهدة من إدارة الدولة والشحنات المباشرة للحبوب إلى مؤسسة خيرية نقدية في منتصف القرن التاسع عشر، انهار النظام. وهكذا تم تخفيف المجاعة في الفترة من 1867 إلى 1868 في ظل استعادة «تونغ تشى» للحكم، لكن مجاعة شمال الصين الكبرى في الفترة 1877-1878، الناجمة عن الجفاف في شمال الصين، كانت كارثية. تم إخلاء مقاطعة شانشي إلى حد كبير مع نفاد الحبوب، انتشار المجاعة وخروج الناس من منازلهم إلى الغابات والحقول من أجل الطعام. ويقدر معدل الوفيات بين 9.5 و13 مليون شخص.
وكذلك حدثت مجاعات في الصين خلال الأعوام 1959-1961 وأودت بحياة ما بين 15 و30 مليون نسمة.
كانت المجاعة الكبرى في القرن العشرين، وبالتأكيد تقريباً في كل العصور،مجاعة القفزة الكبرى للأعوام 1958-1961 في الصين. تكمن الأسباب المباشرة لهذه المجاعة في محاولةماو تسي تونغالمشؤومة لتحويل الصين من دولة زراعية إلى قوة صناعية في قفزة هائلة واحدة. أصر كوادرالحزب الشيوعيفي جميع أنحاء الصين على أن الفلاحين يتخلون عن مزارعهم في المزارع الجماعية، ويبدأون في إنتاج الفولاذ في المسابك الصغيرة، وغالبا ما يذوبون أدواتهم الزراعية في هذه العملية. أدى منهج الملكية لجماعية لوسائل الإنتاج إلى تقويض العمالة والموارد في الزراعة؛ إلى جانب الخطط غير الواقعية لإنتاج المعادن واستنزاف العمالة المطلوبة؛ وكذلك الظروف الجوية غير المواتية؛ كما شجعت قاعات الطعام المجتمعية على الإفراط في الاستهلاك من الطعام المتاح. إلى جانب ذلك كانت هناك سيطرة مركزية على المعلومات والضغط الشديد على كوادر الحزب للإبلاغ عن الأخبار الجيدة فقط - مثل حصص الإنتاج التي تم الوفاء بها أو تجاوزها - حيث تم قمع المعلومات حول الكارثة المتصاعدة فعليًا. عندما أصبحت القيادة على دراية بحجم المجاعة، لم تفعل الكثير للاستجابة، وواصلت حظر أي نقاش حول الجائحة. كان هذا القمع الشامل للأخبار فعالا جدا لدرجة أن القليل جدا من المواطنين الصينيين كانوا على دراية بحجم المجاعة، وأصبحت أكبر كارثة ديمغرافية في زمن السلم في القرن العشرين معروفة على نطاق واسع بعد عشرين عاما، عندما بدأ رفع الحجب.
من الصعب تحديد العدد الدقيق لوفيات المجاعة خلال 1958-1961، وتتراوح التقديرات من 18 إلى ما لا يقل عن 42 مليون شخص، مع حوالي 30 مليون حالة إلغاء أو تأخير في الولادة. انتهت سياسة ماو الزراعية في عام 1978. ولم تشهد الصين مجاعة بنسب القفزة العظيمة للأمام منذ عام 1961.
في عام 1975، سيطر الخمير الحمر على كمبوديا بقيادة بول بوت، الذي كان يرغب في تحويل كمبوديا إلى يوتوبيا شيوعية وزراعية. قام نظامه بتفريغ المدن، وإلغاء العملة والممتلكات الخاصة، وأجبر سكان كمبوديا على الاستعباد في المزارع الجماعية. في أقل من أربع سنوات، أعدم الخمير الحمر ما يقرب من 1.4 مليون شخص، معظمهم يعتقد أنهم يشكلون تهديدًا للأيديولوجية الجديدة.
بسبب فشل سياسات الإصلاح الزراعي للخمير الحمر، شهدت كمبوديا مجاعة واسعة النطاق. مات أكثر من مليون شخص بسبب الجوع والمرض والإعياء الناتج عن هذه السياسات. في عام 1979 غزت فيتنام كمبوديا وأخرجت الخمير الحمر من السلطة. وبحلول ذلك الوقت، قُتل حوالي ربع سكان كمبوديا.
نظرا لاعتمادها بالكامل تقريبا على الأمطارالموسمية، كانتالهندعرضة للتلف محاصيلها، والتي أدت إلى تعميق المجاعة كان هناك 14 مجاعة في الهند بين القرنين الحادي عشر والسابع عشر (بهاتيا، 1985). على سبيل المثال، خلال 1022-1033 أخلت المجاعات الكبرى في الهند مقاطعات بأكملها. وتسببت المجاعة في ديكان في مقتل ما لا يقل عن مليوني شخص في 1702-1704. بي ام. بهاتيا تعتقد أن المجاعات السابقة كانت محلية، وأنه بعد عام 1860، أثناء الحكم البريطاني، كانت المجاعة تؤكد على النقص العام في المواد الغذائية في البلاد. كان هناك ما يقرب من 25 مجاعة رئيسية تنتشر عبر ولايات مثل تاميل نادو في الجنوب، وبيهار والبنغال في الشرق خلال النصف الأخير من القرن التاسع عشر.
يقول رومش دوت في وقت مبكر من عام 1900، ويوافق علماء حاليون مثل Amartya Sen، على أن بعض المجاعات التاريخية كانت نتاجًا للأمطار غير المتساوية والسياسات الاقتصادية والإدارية البريطانية، التي أدت منذ عام 1857 إلى مصادرة وتحويل الأراضي الزراعية إلى المزارع الأجنبية، والقيود المفروضة على التجارة الداخلية، والضرائب الثقيلة على المواطنين الهنود لدعم الحملات البريطانية في أفغانستان (انظر الحرب الأنغلو-أفغانية الثانية)، والتدابير التضخمية التي رفعت أسعار المواد الغذائية، والصادرات الكبيرة من المحاصيل الأساسية من الهند إلى بريطانيا. (Dutt، 1900 and 1902؛ Srivastava، 1968؛ Sen، 1982؛ Bhatia، 1985.)
هاجم بعض المواطنين البريطانيين، مثل وليام ديغبي، لإصلاحات السياسة والإغاثة من المجاعة، لكن اللورد ليتون، الحاكم البريطاني الحاكم في الهند، عارض هذه التغييرات معتقدا بأنها ستحفز هجرة العمال الهنود. وتشير التقديرات الأولى إلى أن مجاعة البنغال في عام 1770 قد أودت بحياة حوالي 10 ملايين شخص، أي ثلث سكان البنغال في ذلك الوقت. تشمل المجاعات البارزة الأخرى المجاعة الكبرى في 1876-1878، التي مات فيها 6.1 مليون إلى 10.3 مليون شخص والمجاعة الهندية من 1899-1900، التي مات فيها ما بين 1.25 إلى 10 ملايين شخص. وانتهت المجاعات بحلول القرن العشرين باستثناء مجاعة البنغال في عام 1943 مما أسفر عن مقتل ما يقدر بنحو 2.1 مليون بنغل خلال الحرب العالمية الثانية.
يعتقد أن المجاعة الفارسية الكبرى في 1870-1871 تسببت في وفاة 1.5 مليون شخص (20-25% من السكان) في بلاد فارس (إيران الحالية).
في أوائل القرن العشرين، تسبب الحصار العثماني على تصدير المواد الغذائية إلى لبنان في مجاعة قتلت حوالي 450.000 لبناني (حوالي ثلث السكان) حيث نتج الحصار بسبب الانتفاضات في المنطقة السورية بما في ذلك الانتفاضة التي وقعت في ستينيات القرن التاسع عشر والتي أدت إلى مذبحة آلاف اللبنانيين والسوريين من قبل الأتراك العثمانيين والدروز المحليين.
حدثت مجاعات مختلفة في فيتنام. تسبب الاحتلال الياباني خلال الحرب العالمية الثانية في المجاعة الفيتنامية عام 1945، والتي تسببت في وفاة مليونين شخص، أو 10% من السكان آنذاك. بعد توحيد البلاد بعدحرب فيتنام، عانت فيتنام من نقص في المواد الغذائية في الثمانينيات، مما دفع العديد من الناس إلى الفرار من البلاد.
ضربت المجاعةكوريا الشماليةفي منتصف التسعينيات، بسبب فيضانات غير مسبوقة. تعتمد هذه الدولة الصناعية الحضرية الحارة على استيراد عدد كبير من السلع المدعومة، بما في ذلك الوقود، من الاتحاد السوفيتي وجمهورية الصين الشعبية. عند انهيار الاتحاد السوفييتي وتحول سوق الصين إلى العملة الصعبة، على أساس السعر الكامل، انهار اقتصاد كوريا الشمالية. وتعرض القطاع الزراعي الضعيف لفشل هائل في الفترة 1995-1996، وتوسع إلى مجاعة كاملة بحلول 1996-1999.
تشير التقديرات التي تستند إلى الإحصاء السكاني في كوريا الشمالية إلى أن ما بين 240,000 و420,000 شخص لقوا حتفهم نتيجة للمجاعة وأن هناك 600,000 إلى 850,000 حالة وفاة غير طبيعية في كوريا الشمالية من عام 1993 إلى عام 2008. لم تسترد كوريا الشمالية اكتفائها الذاتي من الغذاء وتعتمد على المساعدات الغذائية الخارجية من الصين واليابان وكوريا الجنوبية وروسيا والولايات المتحدة.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، تواجه كوريا الشمالية نقصًا حادًا في الحبوب في عام 2017 بعد أن تلاشى محصول البلاد بسبب الجفاف الشديد. وقدرت منظمة الأغذية والزراعة أن الإنتاج في بداية الموسم انخفض بنسبة تزيد على 30 في المائة مقارنة بالإنتاج الزراعي من العام السابق، مما أدى إلى أسوأ مجاعة في البلاد منذ عام 2001.
كانت المجاعة الكبرى في 1315-1317 (أو حتى عام 1322) أول أزمة غذائية كبرى تضرب أوروبا في القرن الرابع عشر. مات الملايين في شمال أوروبا على مدى عدد كبير من السنوات، مما يمثل نهاية واضحة للفترة السابقة من النمو والازدهار خلال القرنين الحادي عشر والثاني عشر. أدى الربيع الرطب والبارد بشكل غير عادي عام 1315 إلى فشل الموسم الزراعي على نطاق واسع، والذي استمر حتى صيف عام 1317 على الأقل؛ ولم تسترد بعض المناطق في أوروبا عافيتها بالكامل حتى عام 1322. كان استجابة معظم النبلاء، والمدن، والولايات بطيئة للأزمة، وعندما أدركوا شدتها، لم يحالفهم النجاح في تأمين الغذاء لشعوبهم. في عام 1315، ارتفع سعر الحبوب في نورفولك إنجلترا، من 5 شلنات / ربع إلى 20 شلن / ربع. كانت فترة تتميز بالمستويات المتطرفة للنشاط الإجرامي، والمرض والوفاة الجماعية، ووأد الأطفال، وأكل لحوم البشر. كما كان له عواقب على الكنيسة والدولة والمجتمع الأوروبي وعلى المصائب المستقبلية في القرن الرابع عشر. كان هناك 95 مجاعة في بريطانيا في العصور الوسطى، و75 أو أكثر في فرنسا في العصور الوسطى. أكثر من 10% من سكان إنجلترا، أو ما لا يقل عن 500.000 شخص، ربما ماتوا خلال مجاعة 1315-1316.
كانت المجاعة حدثًا مزعزعًا ومدمّرًا للغاية. وأدتبالناس إلى اتخاذ تدابير يائسة. عندما أصبحت ندرة الغذاء ظاهرة للفلاحين، كانوا يضحون بالازدهار على المدى الطويل من أجل البقاء على المدى القصير. حيث قاموا بقتل حيوانات الجر، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج في السنوات اللاحقة. كما كانوا يأكلون بذرة البذور، ويضحون بمحصول العام المقبل على أمل العثور على المزيد من البذور. وبمجرد استنفاد تلك الوسائل، سينتقلون إلى الطريق بحثا عن الطعام. هاجر الفلاحون إلى المدن التي يرجح فيها أن يبيع تجار من مناطق أخرى طعامهم، لأن المدن تتمتع بقوة شرائية أقوى من المناطق الريفية. كما تدير المدن برامج إغاثة واشترت الحبوب لسكانها حتى يتمكنوا من الحفاظ على النظام. تسبب المهاجرون بحالات من الارتباك واليأس وارتفاع معدل الجريمة حيث لجأ العديد من الفلاحين إلى أعمال اللصوصية من أجل الحصول على ما يكفي من الطعام.
وغالبا ما تؤدي إحدى المجاعات إلى صعوبات في السنوات التالية بسبب نقص مخزون البذور، أو ربما بسبب نقص العمالة المتاحة. تم تفسير المجاعات في كثير من الأحيان على أنها مؤشرات على عضب الله. وحرمان الله نعمه عن شعب الأرض.
خلال القرن الخامس عشر حتى القرن الثامن عشر، تكررت المجاعات في أوروبا بسبب العصر الجليدي الصغير. أدى المناخ الأكثر برودة إلى فشل في الحصاد كما أدى إلى ارتفاع في نظريات المؤامرة فيما يتعلق بالأسباب الكامنة وراء هذه المجاعات، مثل Pacte de Famine فيفرنسا.
شهدت التسعينات من القرن التاسع عشر أسوأ المجاعات على مر العصور في جميع أنحاء أوروبا. كانت المجاعة نادرة نسبيا خلال القرن السادس عشر. وقد نما الاقتصاد والسكان بشكل مطرد مع تكاثر سكان الكفاف عندما تكون هناك فترة طويلة من السلام النسبي (معظم الوقت). على الرغم من أن الفلاحين في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، مثل شمال إيطاليا، قد تعلموا زيادة غلة أراضيهم من خلال تقنيات مثل الثقافة المختلطة، إلا أنهم كانوا لا يزالون عرضة للمجاعات، مما أجبرهم على العمل في أراضيهم بشكل أكثر كثافة.
بدأت المجاعة الكبرى في التسعينيات من القرن السادس عشر وتراجعت في أوائل القرن السابع عشر. كان سعر الحبوب، في جميع أنحاء أوروبا عالية. كانت أنواع مختلفة من الناس عرضة لتعاقب المحاصيل السيئة التي وقعت طوال فترة تسعينيات القرن السادس عشر. وكان العدد المتزايد من العمال المأجورين في الريف ضعفاء لأنهم لم يكونوا يحصلوا على طعام خاص بهم، ولم تكن مواردهم الهزيلة كافية لشراء الحبوب الغالية من السنة المحصنة. كما كان عمال المدن معرضين للخطر بسبب عدم كفاية أجورهم لتغطية تكلفة الحبوب، ومما زاد الطين بلة، أنهم تلقوا في كثير من الأحيان مبالغ أقل في سنوات المحاصيل السيئة منذ أن تم إنفاق الدخل المتاح للأثرياء على الحبوب. وكثيراً ما كانت البطالة نتيجة لزيادة أسعار الحبوب، مما يأدى ؤدي إلى تزايد أعداد فقراء الحضر.
تضررت جميع مناطق أوروبا بشدة بسبب المجاعة في هذه الفترات، وخاصة المناطق الريفية. تمكنت هولندا من الهروب من معظم الآثار المدمرة للمجاعة، على الرغم من أن أعوام التسعينات من القرن السادس عشر كانت لا تزال هناك سنوات صعبة هناك. ضمنت تجارة الحبوب في أمستردام مع بحر البلطيق إمدادات غذائية.
القرن 17 الذي شهد فترة من التغيير لمنتجي المواد الغذائية من أوروبا. لقرون كانوا قد عاشوا في المقام الأول على النحو مزارعي الكفاف فيالنظام الإقطاعي. لديهم التزامات إلىاللوردليالي، الذي كان سلطانها على حرث الأرض من قبل الفلاحين. رب إقطاعية ستأخذ جزءا من المحاصيل والماشية المنتجة خلال العام.الفلاحينق عموما حاول التقليل من حجم العمل كان عليهم أن تدخل طور الإنتاج الزراعي والغذائي. لوردات نادرا ما دفعهم لزيادة الإنتاج الغذائي، إلا عندما بدأ السكان في الزيادة، في الوقت الذي الفلاحين من المرجح أن تزيد من إنتاج نفسها. سوف يتم إضافة المزيد من الأراضي لزراعة حتى لم يكن هناك أكثر المتاحة والفلاحين الذين كانوا يجبرون على تناول المزيد من أساليب كثافة اليد العاملة في الإنتاج. ومع ذلك، ما دامت لديها ما يكفي لإطعام أسرهم، فإنهم يفضلون قضاء وقتهم في القيام بأشياء أخرى، مثل جىمطاردة،صيد الأسماكأوالاسترخاء.لم يكن من الضروري أن تنتج أكثر مما يمكن أن تأكل أو تخزين أنفسهم.
خلال القرن 17، استمرارا للاتجاه في القرون السابقة، كانت هناك زيادة فيسوقيحركها الزراعة.مزارعليالي، والأشخاص الذين استأجروا الأرض من أجل تحقيق الربح الخروج من نتاج الأرض، وتوظيفالعمل المأجور، وأصبحت شائعة بشكل متزايد، لا سيما فيأوروبا الغربية. كان في مصلحتهم لإنتاج أكبر قدر ممكن على أرضهم من أجل بيعها في المناطق التي طالبت بأن المنتج. لأنها تنتج مضمونة فوائض من المحاصيل كل سنة إذا استطاعوا. المزارعين والعمال في دفعالمال، وزيادة الاستغلال التجاري للمجتمعالريفي.هذاالطابع التجاريكان لها تأثير عميق على سلوك الفلاحين. المزارعين كانوا يرغبون في زيادة مدخلات العمل في أراضيهم، وليس خفضه كما كان الفلاحون الكفاف.
فلاحو الكفاف كما اضطر نحو متزايد لتسويق أنشطتها بسبب تزايد دإطالضرائب. الضرائب التي يتعين دفعها إلى الحكومات المركزية في المال أجبرت الفلاحين على إنتاج المحاصيل للبيع. في بعض الأحيان لأنها تنتجمحاصيل صناعيةثانية، لكنها سوف تجد وسائل لزيادة إنتاجها من أجل تلبية احتياجاتها المعيشية على حد سواء، وكذلك التزاماتهم الضريبية. الفلاحين كما تستخدم هذه الأموال الجديدة لشراء السلع المصنعة. التطورات الزراعية والاجتماعية التي تشجع على زيادة الإنتاج الغذائي قد تحدث بالتدريج طوال القرن السادس عشر، ولكن تم حفزت على نحو أكثر مباشرة من الظروف المعاكسة لإنتاج الغذاء أن أوروبا وجدت نفسها في أوائل القرن السابع عشر—كان هناك اتجاه عام في تبريد الكرة الأرضية درجات الحرارة ابتداء من نهاية بداية القرن السادس عشر.
و1590s شهد أسوأ المجاعات عبر قرون في أوروبا كلها، ما عدا في بعض المناطق، ولا سيما هولندا. المجاعة كانت نادرة نسبيا خلال القرن 16. الاقتصاد وعدد السكان قد نمت باطراد على الكفاف السكان يميلون إلى عندما تكون هناك فترة طويلة من السلام النسبي (معظم الوقت). الفلاحين من السكان الكفاف دائما تقريبا زيادة عندما يكون ذلك ممكنا منذ الفلاحين سوف تسعى إلى توسيع دائرة العمل على النحو أيدي عدد ممكن. على الرغم من الفلاحين في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، مثل شمال إيطاليا، وعلمت لزيادة الغلة من أراضيهم من خلال تقنيات مثل الثقافة لاأخلاقي، كانوا لا يزالون عرضة للغاية المجاعات، وإجبارهم على العمل في أراضيهم بصورة مكثفة أكثر.
المجاعة هو حدوث زعزعة للغاية ومدمرة. احتمال الجوع دفع الناس إلى اتخاذ تدابير يائسة. عندما ندرة الغذاء أصبح واضحا للفلاحين، فإنها تضحية على المدى الطويل من أجل الرخاء للبقاء قصيرة الأمد. انهم سيقتلونوالجر الحيوانيةثانية، مما يؤدي إلى خفض الإنتاج في السنوات اللاحقة. انهم يأكلون منبذورالذرة، والتضحية محصول السنة القادمة على أمل أن أكثر البذور يمكن العثور عليها. مرة واحدة تلك الوسائل قد استنفدت، فإنها تأخذ في الطريق بحثا عن الطعام. وقد هاجروا إلى المدن حيث التجار من مناطق أخرى ستكون أكثر عرضة للبيع منتجاتهم الغذائية، كما كانت المدن أقوى من القوة الشرائية لم المناطق الريفية. المدن كما تدار برامج الإغاثة واشترى الحبوب لسكانها حتى يتمكنوا من الحفاظ على النظام. مع الارتباك واليأس من المهاجرين، من شأنه أنالجريمةغالبا ما تتبع لها. لجأت إلى العديد من الفلاحينمن قطاع الطرقراي من أجل الحصول على ما يكفي من الطعام.
المجاعة الكبرى في 1590s بدأت فترة المجاعة والتدهور في القرن 17. أسعار الحبوب، في جميع أنحاء أوروبا كانت مرتفعة، كما كان السكان. أنواع مختلفة من الناس كانوا عرضة للخلافة من المحاصيل السيئة التي وقعت في جميع أنحاء 1590s في مناطق مختلفة. العدد المتزايد من العمال المأجورين في الريف معرضة للخطر لانهم ليس لديهم طعام خاصة بهم، وقوتهم الضئيلة لم يكن كافيا لشراء الحبوب مكلفة من المحاصيل السيئة عاما. مدينة العمال كانوا أيضا في خطر بسبب أجورهم لن تكون كافية لتغطية تكلفة من الحبوب، ومما زاد الطين بلة، فإنهم غالبا ما تلقى قدرا أقل من المال في سوء المحاصيل منذ سنوات من الدخل القابل للأثرياء أنفق على الحبوب. في كثير من الأحيان، يكون من شأنه أن البطالة نتيجة للزيادة في أسعار الحبوب، مما أدى إلى التزايد المستمر في عدد الفقراء في المناطق الحضرية.
جميع المجالات من أوروبا تضرر بشدة من جراء المجاعة في هذه الفترات، وخصوصا في المناطق الريفية. هولندا تمكنت من الفرار لأكثر من الآثار الضارة المترتبة على المجاعة، على الرغم من 1590s كانت لا تزال هناك صعوبة سنوات. المجاعة الفعلية لم تحدث،لأمستردامتجارة الحبوب [معالبلطيق] يضمن أنه لن يكون دائما شيئا للأكل في هولندا، على الرغم من أن الجوع كان سائدا.
هولندا قد الزراعة معظم تجاريا في كل من أوروبا في هذا الوقت، وتزايد العديد من المحاصيل الصناعية، مثلالكتان،القنب،والقفزات.الزراعة المتخصصة أصبحت بشكل متزايد وفعال. نتيجة لذلك، والإنتاجية وزيادة الثروة، والسماح لهولندا للحفاظ على الإمدادات الغذائية مطرد. من 1620s، كان الاقتصاد أكثر البلدان المتقدمة، ولذلك فان البلاد كانت قادرة على تجنب الصعوبات في تلك الفترة من المجاعة بمزيد من الإفلات من العقاب.
السنوات حوالي 1620 شهدت فترة أخرى من المجاعات تجتاح أوروبا. هذه المجاعات كانت عموما أقل شدة من المجاعات من خمسة وعشرين عاما في وقت سابق، لكنهم كانوا مع ذلك خطيرة جدا في كثير من المجالات. ولعل أسوأ مجاعة منذ عام 1600، المجاعة الكبرى في فنلندا في عام 1696، قتل ثلث السكان.[1]بي دي إف(589سابقة ثنائية)
وشهدت الفترة من 1740-43 الشتاء قارسة البرودة والجفاف في الصيف والتي أدت إلى المجاعة في أنحاء أوروبا مما أدى إلى ارتفاع كبير في معدل الوفيات. (استشهد في ديفيز،في وقت متأخر محرقات الفيكتوري، 281)
والمجاعة الكبرى، التي استمرت من 1770 حتى 1771، قتل 12% منالأراضي التشيكية'السكان، وتصل إلى 500,000 نسمة، والأرياف تطرفا مما يؤدي إلى انتفاضات الفلاحين.
ومن المجالات الأخرى من أوروبا أن يكون على علم المجاعات أكثر من ذلك بكثير في الآونة الأخيرة.فرنساشهدت المجاعات منذ وقت قريب في القرن التاسع عشر. ما زال شبح المجاعة وقعت في شرق أوروبا خلال القرن 20.
تواتر المجاعة يمكن أن تختلف مع التغيرات المناخية. على سبيل المثال، خلالالعصر الجليدي الصغيرمن القرن 15 إلى القرن 18، المجاعات الأوروبي نمت على نحو أكثر تواترا مما كانت عليه خلال القرون الماضية.
وبسبب تواتر المجاعة في كثير من المجتمعات، ومنذ فترة طويلة مصدر قلق كبير من الحكومات والسلطات الأخرى. أوروبا في مرحلة ما قبل الصناعية، ومنع المجاعة، وضمان الامدادات الغذائية في الوقت المناسب، كان واحدا من الاهتمامات الرئيسية للعديد من الحكومات، التي تستخدم أدوات مختلفة للتخفيف من المجاعات، بما في ذلكالرقابة على الأسعار، وشراء مخزون من المواد الغذائية من المناطق الأخرى،وتقنينوتنظيم الإنتاج. كانت معظم الحكومات المعنية من المجاعة بسبب انها قد تؤدي إلىثورةوغيرها من أشكال الاضطراب الاجتماعي.
المجاعة عاد إلىهولنداخلالالحرب العالمية الثانيةفي ما كان يعرف باسمHongerwinter.كانت المجاعة الماضي في أوروبا، والتي ما يقرب من 30,000 شخصا ماتوا من الجوع. بعض المناطق الأخرى في أوروبا كما شهدت مجاعة في نفس الوقت.
مات حوالي 200,000 شخص من الجوع فيإسبانياخلال فترة ما بعدالحرب الأهلية الإسبانية، أي بين 1939 و1945.أظهرت دراسة سنة 1941 أن الإسبان حصل بالمتوسط على 66% فقط من السعرات الحرارية الضرورية.كان الوضع في إسبانيا أسوأ بكثير مما كان عليه فيفرنساأوهولنداالمحتلة منالنازيين، حتى خلالالمجاعة الهولنديةسيئة السمعة لسنة 1944، عندما قتل النازيون 30,000 هولندي وهي نسبة قليلة من السكان.
لم تكن المجاعة نتاج الحرب الأهلية، ولا مقاطعة إسبانيا من قبل دول أخرى. ولكن لها جذورها في سياسة الاكتفاء الذاتي غير الناجحة التي اختارتها حكومةفرانكو. علاوة على ذلك قام المسؤولين المحليينوالزعماء المحليونبتشويه نظام التقنين الغذائي.وقد أخفىنظام فرانكووجود هذه المجاعة، ولا يعرف إلا القليل عنها في إسبانيا.
فشل موسم الحصاد كانت مدمرة بالنسبة للاقتصادالإيطاليالشمالية. اقتصاد المنطقة قد تعافى بشكل جيد من المجاعات السابقة، ولكن المجاعات 1618 حتي 1621 بسبب تزامن فترة الحرب في المنطقة. الاقتصاد لم ينتعش بالكامل لعدة قرون. كانت هناك مجاعات خطيرة في وقت متأخر من تلك 1640s وأقل حدة في 1670s في جميع أنحاء شمال إيطاليا.
انكلترا من 1536 بدأ التشريعالفقيرة القوانينالتي وضعت مسؤولية قانونية على الأغنياء، وعلى مستوى الرعية، للحفاظ على الفقراء من أن الرعية. الزراعة الإنكليزية تخلفت عن هولندا، ولكن بحلول 1650 كان تجاريا والصناعة الزراعية على نطاق واسع. السلام في اللحظة الأخيرة المجاعة في انكلترا كانت في 1623-24. لا تزال هناك فترات منالجوع، كما هو الحال في هولندا، ولكن لم يكن هناك مزيد من المجاعات على هذا النحو. ارتفاع مستويات السكان واصلت ضغطا على الأمن الغذائي، وعلى الرغم من البطاطس أهمية متزايدة في النظام الغذائي للفقراء. على التوازن، والبطاطا وزيادة الأمن الغذائي في انكلترا حيث أبدا استبدال الخبز كغذاء للفقراء. الظروف المناخية لم تكن في نفس الوقت من المحتمل أن تكون كارثية على كل من محاصيل القمح والبطاطا.
في عام 1783لاكيبركانفي جنوبآيسلنداالمركزية اندلعت. الحمم البركانية تسببت قليل الضرر المباشر، ولكن ثاني أكسيد الكبريت والرماد اخرج في معظم أنحاء البلاد، مما تسبب في ثلاثة أرباع الماشية في الجزيرة إلى الفناء. في أعقاب المجاعة، حوالي عشرة آلاف شخص واحد على خمس سكان آيسلندا. [اسيموف، 1984، 152-153]
أيسلندا كما اصيبت من جراء مجاعة البطاطا بين 1862 و1864. أقل شهرة منمجاعة البطاطا الإيرلندية،كان السبب فيالأيسلندية مجاعة البطاطامنالمحنةنفسها التي اجتاحت معظم أوروبا خلال 1840s. حوالي 5 في المئة من عدد سكان آيسلندا لقوا مصرعهم خلال المجاعة التي أدت اللي وقوع خليفة في حب مشاعل.
وعانت البلاد من مجاعات حادة،ومن 1696-1697 التيربما يكون قد قتل من ثلث السكان.والمجاعة الفنلندية من 1866-1868إلى مقتل 15% من السكان.
مجاعة أيرلندا الكبرىفيأيرلندا، 1845-1849، وكان في أي جزء صغير نتيجة لسياسات الحكومةالمحافظين اليمينيةفيالمملكة المتحدةبموجباللورد راسلخلاف ما حدث فيبريطانيا، والأرض فيأيرلنداكانت مملوكة في معظمها من قبلالانجليكانيةالسكان المنحدرين من أصل اللغة الإنجليزية، الذي لم يحدد ثقافيا أو عرقيا مع الشعب الأيرلندي. الملاك والمعروفة باسمالأنجلو الأيرلندية.كما يشعر بأي ندم ملاك الأراضي لاستخدام نفوذهم السياسي لمساعدة المستأجرين،والحكومة البريطانية'ق ردا مناسبا لأزمة الغذاء في أيرلندا كان ترك الأمر لقوى السوق وحدها أن تقرر. وصارمةعلى السوق الحرةالنهج، وبمساعدة منالجيش البريطانيحراسة الموانئ ومستودعات المواد الغذائية من الحشود يتضورون جوعا، وضمان استمرار صادرات المواد الغذائية كما كان من قبل، بل وزادت خلال الفترة من المجاعة. وكان الأثر الفوري 1,000,000 القتلى وآخرمن اللاجئين1,000,000 الفارين إلى بريطانيا وأسترالياوالولايات المتحدة.بعد مرور المجاعة، والعقم الناجم عن المجاعةوالأمراضوالهجرةالتي أحياهاالمالكاقتصاد تديره يجري تقويض ذلك بدقة، مما جعل السكان يعيشون على الدخول في 100 - الانخفاض العام. لم يكن حتى 1970s (بعد نصف قرن من معظم أصبحت أيرلندا المستقلة) أن سكان أيرلندا، ثم في نصف ما كان عليه قبل المجاعة، وبدأت في الارتفاع من جديد. هذه الفترة من انخفاض عدد السكان الأيرلندية بعد المجاعة كان في وقت كانت فيهأوروباإلى تضاعف عدد السكان والسكان الإنكليزية زاد أربعة أضعاف. هذا غادر البلاد بشدة القليلة السكان. واستمر انخفاض عدد السكان في أجزاء من البلاد الأكثر تضررا من المجاعة (على الساحل الغربي) حتى 1990s—150 بعد سنوات من المجاعةوالحكومة البريطانية'قدعه يعملالسياسة الاقتصادية. أمام الجوع، وأيرلندا كان عدد سكان أكثر من نصفانكلترا's. اليوم، فإنه هو الثامن. سكان أيرلندا هو 6 ملايين لكن هناك أكثر من 80 مليون شخص من أصل الايرلندى خارج أيرلندا. هذا هو أربعة عشر أضعاف سكان أيرلندا.
موجات الجفاف والمجاعات فيالإمبراطورية الروسيةمن المعروف أن يكون قد حدث كل 10 سنوات إلى 13، مع الجفاف يحدث كل سنة في المتوسط من 5 إلى 7. المجاعات المستمرة في العصرالسوفياتي، والأكثر شهرة هيالمجاعةفي أنحاء مختلفة من البلاد، وخصوصا نهر الفولغا، والأوكرانية وشمال كازاخستان الاشتراكية السوفياتية من خلال شتاء 1932-1933. المجاعة الكبرى الأخيرة في الاتحاد السوفياتي حدث في عام 1947 بسببالجفافالشديد.
872 يوما منحصار لينينغراد(1941-1944) لم يسبق لها مثيل بسبب المجاعة في منطقة لينينغراد خلال تعطيل المرافق والمياه والطاقة والامدادات الغذائية. هذا أدى إلى وفاة حوالي مليون شخص.
شهد عامي 2007-2008 تغيرات دراماتيكية أدت لارتفاع الأسعار العالمية للغذاء، وذلك جزء منالأزمة العالمية، حيث تسببت بعدم الاستقرار السياسي والاقتصادي والاضطرابات الاجتماعية في الدول الفقيرة والمتقدمة على حد سواء.
الأسباب الجهازية لنقص في الأغذية في جميع أنحاء العالم والزيادة في الأسعار ترتبطالزيادة السكانيةمجتمعة مع استنفاد موارد التربة والمياه الجوفية في بعض المجالات الرئيسية، مثل إنتاج العالم منسهل شمال الصين. الأسباب الأولية لأواخر عام 2006 إلى ارتفاع الأسعار في غير أوانه وشملت الجفاف في الدول المنتجة للحبوبوارتفاع أسعار النفط.زيادة أسعار النفط زاد من تكاليف الأسمدة ونقل الأغذيةوالزراعة الصناعية.وهناك أسباب أخرى قد تكون زيادة استخدامالوقود الحيويليالي فيالبلدان المتقدمة(انظر أيضاالغذاء مقابل الوقود)،، وازدياد الطلب على اتباع نظام غذائي أكثر تنوعا (خصوصالحوم)في جميع أنحاء الشرق توسيع فئة من السكانآسيا.هذه العوامل، إلى جانب تراجع المخزونات الغذائية العالمية، أسهمت كلها في جميع أنحاء العالم إلى الارتفاع الهائل في أسعار المواد الغذائية.أسباب طويلة الأمد لا تزال موضع جدل. ويمكن أن تشمل هذه التغييرات الهيكلية في مجالات التجارة والإنتاج الزراعي، ودعم الأسعار والإعانات الزراعية في الدول المتقدمة، والتسريب من السلع الغذائية في الأطعمة ذات المدخلات العالية والوقود، والمضاربة في سوق السلع الأساسية، وتغير المناخ.
غالبًا ما تعامل الأمريكيونما قبل الكولومبيمع النقص الحاد في الغذاء والمجاعات.تزامن الجفاف المستمر حوالي 850 م مع انهيارحضارة المايا الكلاسيكية، ومجاعة الأرنب الواحد (1454 م) كانت كارثة كبرى فيالمكسيك.
تسببالجفاف الكبير غراندي سيكا في البرازيل 1877-1878، وهو الأسوأ فيتاريخ البرازيل،في وفاة ما يقرب من نصف مليون.كذلك واحد من عام 1915 كان مدمرًا أيضًا.
المجاعة الناجمة عنالزيادة السكانيةالنسبية المتاحة لتوريد المواد الغذائية، وقد يكون بفعل التقلبات المناخية الطبيعية وبفعل ظروف سياسية متطرفة مثل حكومة مستبدة أو الحرب. واحدة من أكبر المجاعات التاريخية (النسبي للسكان المتضررين) كانتمجاعة أيرلندا الكبرىفيأيرلندا، والتي بدأت في عام 1845 والذي وقع بينما كانت المواد الغذائية التي يتم شحنهامنأيرلندا إلى انكلترا بسبب الإنكليزية فقط يمكن أن تحمل لدار walid أعلى. في حالات معينة، مثلالقفزة الكبرى إلى الامام(والمجاعة أكبر من حيث القيمة المطلقة)،كوريا الشماليةفي منتصف 1990s، أو زيمبابوي في وقت مبكر - 2000s، يمكن أن يكون سبب المجاعة كنتيجة غير مقصودة لسياسة الحكومة. مالاوي أنهت ال2000 مجاعة من خلال دعم مزارعيها ضد قيود من البنك الدولي.خلال عام 1973Wollo المجاعةفيإثيوبيا الجزائر، والغذاء كان يجري شحنه من Wollo إلى العاصمةأديس أباباحيث يمكن أن أسعارها أعلى. في المقابل، في الوقت نفسه إلى أن المواطنين منالدكتاتوريةليالي من إثيوبياوالسودانقد مجاعات واسعة النطاق في أواخر 1970s - 1980s والمبكر، والديمقراطيات منبوتسواناوزيمبابويتجنب لهم، على الرغم من وجود قطرات سوءا في الإنتاج الغذائي الوطني. لم يكن هذا ممكنا من خلال خلق فرص عمل قصيرة الأجل للأسوأ الفئات المتضررة، وبالتالي ضمان وجود حد أدنى من الدخل لشراء المواد الغذائية، لمدة التعطيل مترجمة الغذاء واتخذ لانتقادات من أحزاب المعارضة السياسية والتغطية الاعلامية المكثفة. في حالات أخرى، مثلالصومال، والمجاعة، هو نتيجة لفشل الدولة والصومال التي كانت من أكبر المجاعات التي مرت على العالم فقد انقطعت الموارد ومات الالاف من الأطفال. غير أن أكثر أسباب المجاعات شيوعا الحروب التي تنشب هنا وهناك وتؤثر على توزيع المحاصيل والمواد الغذائية جراء اللجوء لأساليب الحصار والإغلاق وتدمير طرق النقل والشاحنات.
ومما يفاقم المجاعات ويزيد من وتيرتها سوء إدارة الحكم، وانعدام الأمن، والافتقار إلى البنى التحتية الضرورية، والتعليم الجيد. ويوجز البعض العوامل الأخرى التي تسبب المجاعة في الفقر، والبنية التحتية الاجتماعية غير الملائمة، ونظام الحكم الضعيف.
وكثير من المجاعات الناجمة عن خلل في إنتاج الأغذية بالمقارنة مع أعداد كبيرة من السكان في البلدان التييزيد عدد سكانها على الإقليمي القدرة على التحمل.تاريخيا، والمجاعات، وقعت من المشاكل الزراعية مثلالجفافوفشل المحاصيل، أوالأوبئة.تغير أنماط الطقس، وعدم فعالية الحكومات في العصور الوسطى في التعامل مع الأزمات والحروب،والأمراض الوبائيةمثلالطاعون الأسودساعد على قضية مئات من المجاعات فيأوروباخلالالعصور الوسطى، بما في ذلك 95 في بريطانيا و75 في فرنسا.في فرنسا، وخفضت منمائة سنة 'الحربوفشل المحاصيل والأوبئة السكان بنسبة الثلثين.فشل موسم الحصاد، أو التغير في الظروف، مثلالجفاف، يمكن أن تخلق وضعا تكون فيه أعداد كبيرة من الناس يعيشون فيهاالقدرة الاستيعابيةللأرض بشكل مؤقت انخفض بشكل جذري. المجاعة كثيرا ما يرتبط زراعةالكفاف، وهذا هو، حيث ان معظم الزراعة انه يهدف إلى إنتاجالطاقة الغذائيةيكفي للبقاء على قيد الحياة. الغياب التام لقطاع الزراعة في منطقة قوية اقتصاديا لا يسبب المجاعة؛أريزوناوغيرها من المناطق الغنية استيراد الغالبية العظمى من غذائهم، ومنذ تلك المناطق تنتج ما يكفي من السلع الاقتصادية للتجارة. الكوارث، سواء كانت طبيعية أو من صنع الإنسان، وقد ارتبطت ظروف المجاعة منذ بشرية تم حفظ السجلات المكتوبة.والتوراةتصف كيف أن «سبع سنوات عجاف» استهلكت على مدى السنوات السبع من الدهون، و«غزواتالجرادليالي» يمكن أن تأكل كل من المواد الغذائية المتوفرة. الحرب، وعلى وجه الخصوص، كان مرتبطا به المجاعة، وبخاصة في تلك الأوقات والأماكن التي الحرب شملت هجمات على الأرض، عن طريق الحرق أوالتمليح الحقول، أو على أولئك الذين حرثوا التربة.
تدهورت حوالي 40% من الأراضي الزراعية في العالم تدهورا خطيرا. وفي أفريقيا، إذا استمرت الاتجاهات الحالية لتآكل التربة ستكون القارة قادرة فقط على سد احتياجات 25% من السكان بحلول عام 2025 وفقا للأمم المتحدة / معهد الموارد الطبيعية في أفريقيا بغانا. اعتبارا من أواخر عام 2007، زاد استخدام الزراعة فيالوقود الحيوي،مما أدى إلى ارتفاع أسعار الحبوب المستخدمة في علف الدواجن ومنتجات الألبان من الأبقار والمواشي الأخرى، مما تسبب في ارتفاع أسعار القمح (بزيادة 58%)، وفول الصويا (32%)، والذرة (بزيادة 11%) خلال العام.المواد الغذائية أعمال شغبحدثت مؤخرا في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.علىالوباءمن في بداية القرن 20،الأسمدةالنيتروجينية ثانية،مبيدات الحشراتالجديدة،زراعة الصحراء، وغيرها من التكنولوجيات الزراعية بدأ استخدامها لمكافحة المجاعة. بين عامي 1950 و1984، كما أنالثورة الخضراءتتأثرالزراعة، ارتفع إنتاج الحبوب في العالم بنسبة 250%، ولكن الكثير من هذه الزيادة غير مستدامة. هذه التكنولوجيات الزراعية عملت مؤقتا على زيادة المحاصيل الزراعية، ولكن هناك بوادر في وقت مبكر عام 1995 أن الأمر لا يقتصر على هذه التكنولوجيات لتقديم المساعدة، لكنها قد تساهم الآن في تدهور الأراضي الصالحة للزراعة (استمرار مثل المبيدات الحشرية مما أدى إلىتلوث التربةوانخفاض المساحة المتاحة للزراعة). مشاركة الدول المتقدمة هذه التقنيات مع الدول النامية لحل مشكلة المجاعة، ولكن هناك حدودا أخلاقية لدفع مثل هذه التكنولوجيات علىأقل البلدان نموا. في أي حال، فإن هذه التطورات التكنولوجية لا تكون مؤثرة في تلك المجاعات التي هي نتيجة للحرب. لا سيما تلك الناجمة عن التدخل السياسي. ومن المرجح جدا أن تعجل هذه الأزمة الزراعية في وقت أقرب بكثير مما كان متوقعا. الجيولوجيدايل الن بفايفريدعي أن العقود القادمة قد تشهد تصاعد أسعارالمواد الغذائيةدون الإغاثة والتجويع ضخمة على مستوى عالمي مثل لم تعرف من قبل.العجز في المياه وهبوط مناسيب المياه الجوفية في العديد من البلدان (بما في ذلك شمال الصين، والولايات المتحدة، والهند) على نطاق واسع بسبب الإفراط في استخدام وقود الديزل القوية والمضخات الكهربائية. البلدان المتضررة الأخرى تشملباكستان،إيران،والمكسيك.هذا سيؤدي في النهاية إلى ندرة المياه والتخفيضات في محصول الحبوب. حتى مع الضخ الجائر منطبقات المياه الجوفية، «النقص العالمى في المياه قد يؤدي إلى نقص في الغذاء واستنفاد طبقة المياه الجوفية»، ليستر براون ر.</ref> وفقا لتقرير للامم المتحدة المناخ، يمكن أن تختفي الأنهار الجليديةفي جبال الهيمالاياالتي هي مصادر المياه الرئيسية في الموسم الجاف فيآسيا'ق أكبر أنهار --الجانج،الهندوس،براهمابوترا،يانجتسي،ميكونج،سالوينوالأصفر— بحلول عام 2035 فيما ترتفع درجات الحرارة وارتفاع الطلب من قبل الإنسان.ما يقرب من 2.4 مليار شخص يعيشون فيحوض تصريفالأنهار الواقعة على جبال الهيمالايا.الهند،الصين،باكستان،أفغانستان،بنغلاديش،نيبالوميانمارقد تعاني من فيضانات تليهاالجفافالشديد ليالي في العقود القادمة.فيالهندوحدها، الجانج، توفر المياه لأغراض الشرب والزراعة لأكثر من 500 مليون شخص.
الإعلان الرسمي عن المجاعة يمكن أن يلعب دور كبير في استجابة الدول والوكالات الرسمية و الإنسانية وغيرها، التي يمكنها المساعدة وتقديم الدعم الغذائي والمالي. وعادةً ماتقوم هذه الوكالات بتقديم المساعدة قبل إعلان المجاعة من أجل تجنب أسوأ النتائج.
تتركز التأثيرات الديموغرافية الحادة للمجاعات في الوفيات بين الأطفال والمسنين. والواقع الديموغرافي المسجل هو أن يتجاوز معدل وفيات الذكور الإناث. وحتى في الشعوب (مثل شمال الهند وباكستان) التي يتميز فيها الذكور في الأحوال العادية بميزة طول العمر. تتمتع الإناث بمرونة صحية تحت ضغط من سوء التغذية. وحقيقة أن النساء هن أكثر مهارة في جمع وتجهيز الأغذية البرية وغيرها أثناء حدوث المجاعة. كما يرافق المجاعة انخفاض في معدل الخصوبة. بالتالي في المجاعات تكون النساء أقل تضررا بالمقارنة مع الفئات الأخرى من أطفال ورجال. وبعد انتهاء فترات المجاعة كثيرا ما يحدث انتعاش لزيادة الولادات. على الرغم من أن نظرياتتوماس مالتوسالتي تتنبأ بأن المجاعات تعمل على تقليل حجم السكان بما يتناسب مع الموارد الغذائية المتاحة. في الواقع حتى في أشد المجاعات نادرا ما تراجع معدل النمو السكاني لأكثر من بضع سنوات. حدث ذلك في وفيات في الصين في عام 1958-61، والبنغال في عام 1943، وإثيوبيا في عام 1983-85. ومن أكبر الأثار طويلة الأجل على التكوين السكاني لبلد معين هو الهجرة :أيرلنداكانت أساسا خالية من السكان بعد المجاعات 1840s بسبب موجات من الهجرة.
هناك طرق مختلفة لتصنيف والتدرج في الأمن الغذائي وهكذا فقد تم استخدامها من أجل تخصيص أكفأ الإغاثة الغذائية. واحد من أقرب وكانتالمجاعة الهندي رموزالتي وضعتها بريطانيا في 1880s. رموز المدرجة على ثلاث مراحل من انعدام الأمن الغذائي : القريبة من الندرة، وندرة والمجاعة، وكان لها تأثير كبير في خلق تحذير مبكر للمجاعات القادمة ووسيلة للقياس. نظام الإنذار المبكر لرصد النمو في المنطقة التي يسكنهاالناس توركانافيكينياالشمالية أيضا على ثلاثة مستويات، ولكن الروابط كل مرحلة إلى مرحلة ما قبل الاستجابة المخططة للتخفيف من حدة الأزمة والحيلولة دون تدهور.
تجارب منظمات الإغاثة من المجاعة في جميع أنحاء العالم على مدى 1980s و1990s أدى إلى ما لا يقل عن تطورين رئيسيين : سبل كسب العيش «نهج» وزيادة استخدام مؤشرات التغذية لتحديد مدى خطورة هذه الأزمة. يحاول الأفراد والجماعات في المواقف العصيبة تقنين استهلاك الغذاء، وايجاد وسائل بديلة، وما إلى ذلك قبل اتخاذ تدابير يائسة، مثل بيع قطع من الأراضي الزراعية. عند استنفاد كل وسائل الدعم الذاتي، ويبدأ السكان المتضررين إلى الهجرة بحثا عن الغذاء أو يقعون ضحية ا|لمجاعة. ينبغي النظر إلى المجاعة جزئيا كظاهرة اجتماعية، أما الدرس الثاني المستخلص هو استخدام التقييمات التغذوية المبكرة، ولا سيما الأطفال، لإعطاء مقياس كمي للمجاعة وشدة.
منذ عام 2003، العديد من أهم منظمات الإغاثة من المجاعة، مثلبرنامج الغذاء العالميوالوكالة الأمريكية للتنمية الدوليةاعتمدت مقياس من خمس مستويات لقياس الشدة ومقدار المجاعة. مقياس الشدة يقيس سبل العيش ومعدلات الوفيات وسوء التغذية لدى الأطفال لتصنيف الحالة إلى أمن غذائي، أو انعدام الأمن الغذائي، أوأزمة غذاء أو مجاعة أو مجاعة شديدة أومجاعة قصوى. عدد الوفيات يحدد مقدار المجاعة، حيث تسمى مجاعة صغى في حال وقوع أقل من 1000 حالة وفاة ومجاعة «كارثية» في حال وفاة أكثر من 1,000,000.
دعمالمزارعينفي مجالات ليالي لانعدام الأمن الغذائي، من خلال تدابير مثل مجانا أو بأسعار مدعومةالأسمدةلياليوالمصنفةثانية، ويزيد من الحصاد الغذائي وخفض أسعار المواد الغذائية.والبنك الدوليوبعض الدول الغنية الدول الصحافة التي تعتمد عليها للحصول على مساعدات لخفض أو إلغاء إعانات المدخلات الزراعية مثل الأسمدة، في اسم سياسات السوق الحرة حتى معالولايات المتحدةوأوروباعلى نطاق واسع المدعومة مزارعيها.الكثير، إن لم يكن أكثر، من المزارعين الذين هم فقراء جدا على تحمل أسعار الأسمدة في السوق.على سبيل المثال، في حالةملاوي، ما يقرب من خمسة ملايين من 13 مليون شخص في حاجة إلى استخدام المعونة الغذائية الطارئة. ومع ذلك، وبعد تغير الحكومة سياستها والإعانات لاستخدام الأسمدة والبذور وأدخلت، أنتج المزارعون قياسية حصاد الذرة في2006و2007 كما قفز الإنتاج إلى 3.4 مليون في2007من 1.2 مليون في2005.هذا خفضت أسعار المواد الغذائية وزيادة الأجور لعمال المزارع.ملاوي أصبحت مصدرا رئيسيا للغذاء، وبيع المزيد من الذرةلبرنامج الغذاء العالميوالأمم المتحدةمن أي بلد آخر فيجنوب أفريقيا.أنصار لمساعدة المزارعين ويشمل الاقتصاديجيفري ساكس، الذي دافع عن فكرة أن الدول الغنية يجب أن يستثمر في الأسمدة والبذور للمزارعين في أفريقيا.
هناك إدراك متزايد بين جماعات الإغاثة ان إعطاء المساعدة النقدية أو القسائم بدلا من الغذاء هو أرخص وأسرع وأكثر كفاءة لتقديم المساعدة للجياع، ولا سيما في المناطق حيث يتوفر الطعام ولكن لا يمكن تحمل نفقاته.في تأييد واسع لهذا النهج، فإنالأمم المتحدةوبرنامج الغذاء العالمي، والمنظمات غير الحكومية، أكبر موزع للغذاء، أعلنت أنها ستبدأ توزيع قسائم نقدية بدلا من المواد الغذائية في بعض المناطق.جوزيت شيران، المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي، وصف الخطة بأنها «ثورة» في مجال المعونة الغذائية.والأيرلنديةوكالة المعونةكونسيرنيتم تجريب هذا الأسلوب من خلال مشغلللهاتف المحمول، سفاريكوم، التي تدير برنامج تحويل الأموال النقدية التي تسمح ليتم إرسالها من جزء واحد من بلد إلى آخر.قلق تبرعت أكثر من 30,000 دولار لتوزيعها عبر الهاتف المحمول لبعضكينيا' لأفقر الناس حتى يتمكنوا من شراء المواد الغذائية المحلية.
ومع ذلك، للناس فيالجفافالذين يعيشون بعيدا عنه ومع محدودية فرص الوصول إلىالأسواق، قد يكون توصيل المواد الغذائية وأنسب طريقة للمساعدة.في كتابه عن المجاعة، وذكرفريد كونيان «فرص إنقاذ الأرواح في البداية لعملية الإغاثة وتقلص إلى حد كبير حين تكون المواد الغذائية المستوردة. بحلول الوقت الذي يصل في البلاد، ويحصل للناس، وسيكون العديد من لقوا حتفهم.»—أندرو ناتسيوس (مدير الوكالة الأميركية للتنمية الدولية). قانون الولايات المتحدة، الأمر الذي يتطلب شراء مواد غذائية في المنزل بدلا من الجياع يعيشون فيها، هي غير فعالة بسبب ما يقرب من نصف ما يتم إنفاقه يذهب للنقل.فريد كوني كذلك اشار إلى «دراسات في كل من المجاعة التي أجريت مؤخرا أظهرت أن الغذاء هو متاح في البلد -- وإن لم يكن دائما على الفور في منطقة تعاني من العجز الغذائي» و«على الرغم من المعايير المحلية والأسعار مرتفعة جدا بالنسبة للفقراء لشرائه، انها عادة ما تكون أرخص لإحدى الجهات المانحة لشراء طعام خزن في تضخم الأسعار بدلآ من استيراده من الخارج». من مذكرة إلى النائب السابق ستيف سولارز (الولايات المتحدة والحزب الديمقراطي، نيويورك) -- تموز / يوليو 1994.إثيوبياتم الرائد البرنامج الذي أصبح الآن جزءا من البنك الدولي وصفة وصفه لمواجهة أزمة غذائية، وكان قد شوهد من قبل منظمات المعونة بوصفه نموذجا لأفضل السبل لمساعدة الدول الجياع.من خلال الرئيسي في البلاد برنامج المساعدات الغذائية، وبرنامج شبكة الأمان الإنتاجية، وإثيوبيا قد تم إعطاء سكان الريف الذين يعانون من نقص شديد في الغذاء، وفرصة للعمل من أجل الغذاء أو نقدية.وعلاوة على ذلك، ومنظمات المعونة الأجنبية مثل برنامج الغذاء العالمي وبعد ذلك قادرين على شراء المواد الغذائية محليا من مناطق الفائض إلى توزيعها في المناطق التي تعاني من نقص في المواد الغذائية.