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高嶋ちさ子

高嶋 ちさ子（たかしま ちさこ、1968年〈昭和43年〉8月24日- ）は、日本のバイオリニスト、タレント、実業家、元子役モデル。血液型はA型。身長158cm。東京都渋谷区出身。本名：盛田知佐子、旧姓：髙嶋。
東京都渋谷区出身。父・髙嶋弘之は東芝EMIの元ディレクターで、ビートルズを日本に紹介した人物。その兄（伯父）が俳優の高島忠夫で、髙嶋政宏・政伸兄弟は従兄。
6歳からヴァイオリンを習い始め、徳永二男、江藤俊哉、ショーコ・アキ・アールに師事。愛器はストラディバリウス・ルーシー（1736年製）。
青山学院初等部、青山学院中等部、桐朋女子高校音楽科、桐朋学園大学音楽学部卒業。イェール大学音楽学部大学院修士課程アーティスト・ディプロマコース修了。
1995年、チェリストの大藤桂子とストリングスデュオ「CHOCOLATE FASHION（チョコレート・ファッション）」を結成。同年5月24日、EMIミュージック・ジャパンからアルバム「チョコレート・ファッション1」でCDデビュー。1998年までにアルバム5枚、シングル3枚をリリースした。
1996年、ソロ活動開始。
1997年、フジテレビアナウンサーの軽部真一と共に『めざましクラシックス』を立ち上げ。
1999年、盛田正明の次男で盛田昭夫の甥・盛田賢司と交際3ヶ月で結婚。
2006年には「観ても、聴いても、美しく、楽しい」を掲げた「高嶋ちさ子 12人のヴァイオリニスト」を立ち上げ、企画・プロデュース。
2007年2月6日に長男を、2009年5月18日に次男を出産。
2018年には日本のトップチェロ奏者を集めた「Super Cellists」を立ち上げる。
現在、様々なコンサートを年間100本近く開催している。
子供時代のあだ名は「悪魔」、「Devil」。
兄弟は、年子の兄（太郎）と知的障害（ダウン症）のある姉（未知子、6歳上）。父曰く、姉・未知子が生まれた頃はダウン症という言葉を医師も知らず「20歳まで生きない」と言われて、母はその場で卒倒してしまったが、60歳を超えて、ちさ子から「お医者さんの誤診だよ」「みっちゃんはダウン症の歴史でもギネスに近いよ」と語っていた。未知子はダウン症だが、料理、洗濯が出来て、一人暮らし願望が強く、母に「そんなに一人暮らししたいの？やめなさい」と言われていた。
周囲に厳しい性格として知られる。元々、口が悪かったが（ちさ子曰く「おばあちゃんも口が悪かった」）姉にひどい言葉を浴びせたり、いじめをする人々に反論、抗議をしている内に短気な性格になってしまった。また、姉がダウン症であることで世間では「ダウン症の兄弟を友達に会わせたくない」と言われがちだが、父曰く「ちさ子は青学でガキ大将をやっていて姉の面倒を子分に見させたり、友達と姉と一緒になって遊ぶというのは父として嬉しかった」と話している。
母の葬儀で「生前、お母様が大切にされてたものを棺に入れて下さい」と言われて、兄が「やっぱそれみっちゃん（姉）じゃない？」と答え、「いやよ〜！私いやよ〜！」と揉めたことがある。
留学中にお金持ちの同級生の家でバーベキューをしている時に、同級生が「僕の両親は僕が何しても怒らない」と自慢した際に頭にきて、「お前んちバーベキューの火で燃やしても親は何も言わないんだよな？」と言い、同級生が真っ青になったことがある。
モデルの亜希とは親友。
東京新聞コラムにて「長男が『平日にゲーム機で遊ぶのは禁止』とのルールを破ったため、6歳の次男のものと合わせて2台をバキバキにした」というエピソードを紹介し、真っ二つになったニンテンドーDSの写真も紙面に掲載された。これに対し「子供への虐待」などとネット上で批判が相次いだ。この件に関して、後日週刊誌『週刊文春』で「カッとなって壊したのではなく、あくまで子供達との『約束』だった」「実は、事前にいろいろと調べておいたんです。折る時はテコの原理で（蝶つがいの部分を）真っ二つにしましたが、ソフトは一切傷つけないように注意しました」「私が壊したものも、（壊してから）2か月後のクリスマスに『サンタさんから』と言って二人のところに戻しました」などと釈明したものの、高嶋が「ゲーム機バキバキ」をリアルタイムで報告したと思われる15年10月のツイートが発掘され、高嶋の上記の釈明と矛盾する「折ったら修理できると思っていなかった」と読める趣旨のツイートや「これで直したら本当の馬鹿親ですよね」と返信がなされており、「後付感満載だな」「苦しすぎる言い訳」といったコメントが寄せられている。
松本人志（ダウンタウン）はこの件について「例えば僕の子どもがバイオリンを（約束を守らずに）弾いてて、バイオリンを『バキバキ』にしたら、この人は何て言うんでしょうね」「ゲーム機を一生懸命作っている人にしたら、この『バキバキ』写真はやっぱり良い気はしないですよ」「絶対にこの人は、バイオリンを『バキバキ』に折った写真を載せたら怒ってるよ」「俺、ゲームを完全に否定する人間嫌いやねん」「ゲームで感動することもあるんだぜ！」「学ぶこともあるし！」「『私はゲームを最初から最後まで1回でもクリアしたことがあります』と言うんだったら、僕は申し訳ございませんでしたと言ってもいい」「絶対にやってないと思いますね。しょうもないパズルゲームとか、そんなんしかたぶんやったことないと思います」「（ゲームを）えらい下に見てるなと思う」「ゲームをちゃんとクリアしたことがある人間は、こんなバッドエンディングは迎えないけどね！」と分析した。
高嶋が演奏する楽曲がオープニング曲として使用されていた『金子柱憲・高田純次ゴルフの王道』（テレビ東京）に出演した際、高田純次から誘いを受けて、高田が所属していた事務所に入ることになり芸能活動を本格化させていった。
妊娠7か月となる2006年11月上旬まで、身重ながら、妊娠以前より受けた依頼を果たすため仕事を続けていた。日程が出産間近に予定されていたコンサートは約半年の延期となった。医師からは自然分娩での出産を勧められたが、陣痛に耐える自信が無かったため帝王切開を希望した。話し合いの結果、麻酔を使用する無痛分娩を選択することになったが、麻酔が効かず、分娩が始まらなかったため、最終的には帝王切開による出産となった。
2009年1月16日、自身のブログで切迫流産の恐れがあり、医師から即入院を言い渡されるが、演奏会があるため入院しないことを打ち明けている。しかし、結果的に1月24日のブログで健康上の理由によって1月25日・2月1日の2つのコンサートを直前キャンセルすることを報告し、2月10日のブログで合計19コンサートのキャンセルを報告している。
高嶋の息子がテレビ出演する際、顔を隠した状態で出演しているのは、夫の意向のため。（2024年5月現在）
自他ともに認めるドラえもんファン（ドラフリーク）で、てんとう虫コミックス全45巻を3セット持っており、イェール大学留学中には、映画を観るため一年に一度必ず帰国していた。
一番好きな登場人物は骨川スネ夫で、人をからかったり、自慢話をしたり、意味もなくいじわるをする点が自分と共通しているからだという。嫌いなキャラクターはドラミで、いい子ちゃんで説教などをする点がうるさいとしている。源静香は、ピアノに目移りしたり、みんなと遊びに行ったりして、バイオリンの練習量が極端に少ないと指摘しているが、一方で静香はバイオリンが下手だからこそ静香なのであり、アドバイスする必要はないともしている。
※チェリスト・大藤桂子とのユニット
※ピアニスト・加羽沢美濃とのユニット
MEGARYU

MEGARYU（メガリュウ）は、日本の2人組レゲエ・ユニット。共に岐阜県出身。エイベックス・ヴァイヴ・プロダクション所属。レーベルはcutting edge。現在も岐阜に在住し、日本全国で活動している。
2000年、R&Bシンガー・HITOMI（現hitomico）と共に「マグニチュード」を結成。HITOMI脱退後、現在のデュオスタイルのユニットとなり、しばらくは「MEGA HORN & RYU REX」名義で活動していた。
2002年にミニアルバム『我流』でインディーズデビュー。2004年にcutting edgeよりミニアルバム『JUST NOW』でメジャーデビュー。
2006年、「Day by Day」が横浜ゴム「ECOタイヤDNA」のCMに起用され話題になって、後にミニアルバム『Day by Day』はオリコンチャート6位、アルバム『我流旋風』は1位を獲得した。
2010年で結成10年で、初のベストアルバム『メガ・ベスト～我流全集～』発売し、飛騨・美濃観光大使にも就任。
2013年9月まではエイベックス・マネジメントに所属していた。
2014年4月7日 RYUREXの声のコンディション改善と、2人の音楽に対する方向性の違いのため、MEGARYUとしての活動を休止。MEGAHORNはソロで音楽活動、RYUREXは歌唱以外の活動を行っている。
Body Language (album)

Body Languageje devátéstudiové albumaustralskézpěvačkyKylie Minogue, vydané 20. listopadu 2003 hudebním vydavatelstvímParlophoneaCapitol Records.
Album bylo nahráno během léta 2003 veVelké Británii,IrskuaŠpanělsku. Název je odkazem na dějovou linku pomalých pohybů hlavního singlu „Slow“. Kylie Minogue pokračovala ve spolupráci s umělci z minulých nahrávek – Richardem Stannardem, Julianem Gallagherem, Cathy Dennis, Johnnym Douglasem a Karen Pooleovou.
Deska byla podpořena velkolepým koncertem s názvemMoney Can't Buy, který se uskutečnil 15. listopadu 2003 vLondýně. V červenci 2004 bylo vydáno koncertníDVDs názvemBody Language Live.
Vinny Appice

Vincent „Vinny“ Appice(*13. září1957vBrooklynu,New York) je rockovýbubeník, známý pro své působení ve skupináchDioaBlack Sabbath. Je mladším bratrem o 11 let staršího rockového bubeníkaCarmine Appice, který hrál ve skupináchVanilla FudgeaCactus. V současné době působí ve skupině 3 Legged Dogg. Od roku 2014 vystupuje se skupinouLast in Line.
V říjnu 2012 vystoupil spolu se svým bratrem v rámci projektuDrum WarsvBrně.
Vinny používá bicí značky Sawtootha velmi dlouho činelySabiana paličky ChromaCast 5B. Dříve používal bicí od značek Tama, DW Drums,Ddrum.Chvíli používal činely značky Istanbul Mehmet. A dlouho hrál na paličky značky Vic Firth 5B.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuVinny Appicena anglické Wikipedii.
Game (album, Perfume)

Gamejedebutovéstudiovéhudební albumjaponské dívčí skupinyPerfume, které bylo vydáno 16. dubna2008. Album hned po vydání dominovalo několika japonským (hlavně týdenním) žebříčkům. Skupina k albu uspořádala iturné.
Singlyz albaGame
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Pralinky

Pralinkyjsou cukrářský výrobek z povrchovéčokoládya náplně z čokoládového, smetanového či podobného krému, ze sirupu, mandlí a jiných přísad. Slovempralinkyse označuje jeden ze tří regionálně odlišných typů, které jsou následující:
První pralinky vynalezl v17. stoletíkuchař francouzského hrabětemaršála du Plessis-Praslin, od slovaPraslinpochází název pralinek. Byly tvořeny ořechy kandovanými v cukru smíchaných s čokoládou. Jsou to dnešní francouzské pralinky.
Francouzské pralinky se vyrábějí obalením ořechů kandovaným cukrem. Tento přípravek, nazývanýPralin,se namele a smíchá s čokoládou. Výsledek se francouzsky nazýváPraliné.
Belgicképralinky vynalezl v roce1912bruselskýcukrářJean Neuhaus. Na jejich výrobu použil drcené mandle. Ty použil jako náplň do čokolády. Vznikly tak čokoládovébonbony.
Belgické pralinky mají podobu čokoládových bonbonů. Jsou tvořeny čokoládou s náplní. Původní náplní byly mandle, postupně se do nich však začaly přidávat i jiné přísady, např. ořechy, marcipán, slaný karamel, káva, lihoviny, krémový likér, třešně nebo čokoládová směs, která kontrastuje s vnějším pláštěm. Často se prodávají ve stylizovaných krabicích ve formě dárkové krabičky.
Největšími výrobci v Belgii jsou Neuhaus, Godiva, Leonidas a Guylian. Firma Guylian je proslulá svými pralinkami ve formě mořských plodů.
Francouzští osadníci přinesli recept doLouisiany. VNew Orleansbylakreolskýmiženami, které pralinky prodávaly po ulicích, do pralinek přidána smetana a mandle nahradilypekanovýmiořechy. Tak vytvořily americké pralinky.
Americké pralinky jsou krémové konzistence. Jsou podobné fondánu. Vyrábějí se kombinací hnědého cukru s máslem, smetanou a pekanovými ořechy. Vyrábějí se v hrnci na středně vysokém ohni za stálého míchání. Když se voda vypaří, krém dosáhne husté hnědé textury. Ta se po lžících dá na voskový papír nebo na hliníkovou fólii potřené máslem vychladnout.
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Sweet Products

Sweet Productsest un groupe belge familial chocolatier fondé en 1993 à Bruges (Belgique). Le groupe Baronie Sweet Products est dirigé par Fons Walder.
Baronie est à l'origine une chocolaterie néerlandaise fondée à Rotterdam en 1920 par Marinus Barents, Antonie de Rot et Egbert Nieuwenhuis. Le nom de l’entreprise est un acronyme composé des premières lettres des noms Barents, de Rot et Nieuwenhuis.
Le groupe est notamment propriétaire de trois filiales :
Par le groupe Baronie, il contrôle les marques :
Gâteau au chocolat German

Legâteau au chocolat German, à l'origineGerman's chocolate cake, est ungâteau au chocolatsur étage, fourré etgarnid'unglaçageà lanoix de cocoet auxnoix de pécan. Originaire desÉtats-Unis, il doit son nom à unchocolatieranglo-américainnommé Samuel German, qui a mis au point une formule dechocolat noirà cuire qui a fini par être utilisée dans la recette du gâteau. Il n'est pas vraiment allemand. Le chocolat de cuisson sucré est traditionnellement utilisé pour la saveur du gâteau, mais peu de recettes l'utilisent aujourd'hui. La garniture et/ou le nappage est une crème anglaise faite dejaunes d'œufset delait; une fois lacrème anglaisecuite, on y ajoute de la noix de coco et des noix de pécan. Des cerises au marasquin sont parfois ajoutées comme garniture.
Les origines du gâteau au chocolat German remontent à1852, lorsque le boulanger américain Samuel German a mis au point un type de chocolat noir à cuire pour la Baker's Chocolate Company. La marque du produit, Baker's German's Sweet Chocolate, a été nommée en son honneur.
Le 3 juin 1957, une recette deGerman's Chocolate Cakeest apparue comme la « Recette du jour » dans leDallas Morning News. Elle a été créée parMGeorge Clay, une ménagère du 3831 Academy Drive,Dallas,Texas. Cette recette utilisait le chocolat de cuisson introduit105 ansauparavant et est devenue très populaire. General Foods, qui possédait la marque Baker's à l'époque, l'a remarqué et a distribué la recette du gâteau à d'autres journaux du pays. Les ventes de chocolat Baker's auraient augmenté de 73 % et le gâteau serait devenu un produit national de base. La forme possessive (German's) a été abandonnée dans les publications ultérieures, formant ainsi l'identitéGerman Chocolate Cakeet donnant la fausse impression d'une origine allemande.
La recette reste populaire à ce jour et a été adoptée par des entreprises de pâtisserie.
Barry Callebaut

Barry Callebaut(SIX:BARN) est un fabricantbelgo-suissede chocolat dont le siège social est enSuisse, né de la fusion en 1996 parKlaus Johann Jacobsde la sociétébelgeCallebautet de la sociétéfrançaiseCacao Barry.
La sociétéCallebaut, unebrasserie, est fondée en 1850 àWieze,Belgique. En1911, elle commence la production de chocolat. En France, la société Cacao Barry, dont le siège est àHardricourt(dans le nord des Yvelines, près deMeulan), est active depuis 1842.
En 1996, Callebaut fusionne avec Barry, formant ainsiBarry Callebaut.
En2000, Barry Callebaut achète au groupeJacobs Suchardla marqueVan Houten(marquedechocolaten poudre sans sucre ajouté).
Depuis 2002, Patrick De Maeseneire dirige le groupe, dont l’action est cotée à la bourse de Zurich et qui est le1groupe mondial dans ce domaine. En 2009, Patrick De Maeseneire quitte le groupe pour reprendre le poste deCEOchezAdecco. C’est alors Juergen Steinemann qui lui succède. En 2015,Antoine de Saint-Affriquedevient PDG. Le 17 mai 2021, le conseil d'administration du groupeDanoneannonce qu'Antoine de Saint-Affrique deviendra directeur général de Danone en septembre 2021.
En juillet 2011, le groupe vend ses produits pour les consommateurs Europe (Stollwerck) au Groupe belgeSweet Products/Baronie, le groupe Stollwerck comprend 5 usines en Allemagne, en Belgique et en Suisse.
En décembre 2012, Barry Callebaut annonce l'acquisition de Petra Foods, une entreprise basée àSingapour, pour 950 millions de dollars.
En mai 2020, Barry Callebaut annonce l'acquisition de GKC Foods, une entreprise chocolatière australienne.
Le 5 avril 2023, Barry Callebaut annonce la nomination de Peter Feld au poste de PDG, succédant à Peter Boone, qui quitte l'entreprise pour des raisons personnelles.
Le 26 février 2024, un communiqué de presse de l'entreprise fait état d'un plan de licenciement nommé "BC Next Level" qui prévoit le départ dans les 18 mois de 2500 travailleurs au niveau mondial.
Liste des principaux actionnaires au 31 août 2024
Le 10 janvier 2019, le magazineEnvoyé spécialrévèle que Barry Callebaut malgré ses promesses n'applique toujours pas ses engagements concernant le travail des enfants.
En février 2021, une plainte collective est engagée contre Barry Callebaut, et six autres multinationales, par huit jeunes Maliens qui affirment qu'ils ont été forcés de travailler dans des champs de cacao (en Côte d’Ivoire) alors qu'ils étaient enfants. La plainte a été déposée depuis Washington par l'ONG International Rights Advocates qui représente les plaignants.
En juin 2022, le groupe annonce l'arrêt de l'usine de chocolat deWiezeenBelgique, à la suite de la découverte desalmonelledans un lot delécithine, un émulsifiant.
Barry Callebaut est inscrit au registre européen desreprésentants d'intérêts, et déclare à ce titre en 2020 des dépenses d'un montant compris entre 100 000 et 200 000 euros.
नीता मेहता

नीता मेहताही एक भारतीय ख्यातनाम शेफ, लेखिका, रेस्टॉरंट आणि मीडिया व्यक्तिमत्त्व आहे, जी तिच्या कुकबुक्स, कुकिंग क्लासेस आणि कुकिंग आधारित दूरचित्रवाणी शोमध्ये सेलिब्रिटी जज म्हणून ओळखली जाते.
मेहता यांना माध्यमांमध्ये "कुकिंग एक्सपर्ट" आणि "न्यूट्रिशन एक्स्पर्ट" असे संबोधले जाते. त्यांनी ४००हून अधिक कूकबुक्स लिहिल्या आहेत ज्याच्या जगभरात ६ दशलक्ष प्रती विकल्या गेल्या आहेत. १९९९ मध्ये, तिने पॅरिसमधील वर्ल्ड कुकबुक फेअरमध्ये फ्लेवर्स ऑफ इंडियन कुकिंग या पुस्तकासाठी सर्वोत्कृष्ट आशियाई कुकबुकचा पुरस्कार जिंकला.
२००४ मध्ये भारतीय रिझर्व्ह बँकेच्या निर्देशावर आधारित, वैयक्तिक वित्तसंबंधित माहिती प्रसारित करण्यासाठी अनेक बँकांनी नीता मेहता यांच्या स्वयंपाकाचे वर्ग निवडले आहेत. २००७ मध्ये, कुरकुरे, पेप्सिकोच्या मालकीच्या रेडी टू इट स्नॅक्सच्या ब्रँडने एक रेसिपी स्पर्धा आयोजित केली होती ज्याला नीता मेहता यांनी न्याय दिला होता. नीता मेहता यांनी मल्लिका-ए-किचन २०११ सारख्या अनेक पाककला स्पर्धांचे जज केले आहेत ज्याचाचंदीगडयेथील जेडब्ल्यू मॅरियट येथे समारोप झाला. नंतर २०११ मध्ये, मेहता मास्टरशेफ इंडिया या दूरचित्रवाणी कुकिंग कॉन्टेस्टमध्ये जज म्हणून दिसल्या.
水樹奈奈

水樹奈奈（粵拼：seoi2syu6noi6noi6；日文：水樹 奈々；1980年1月21號—）係日本嘅女配音員兼歌手。四國地方愛媛縣新居濱市人。
細細個開始就以演歌歌手為夢想，接受老豆嘅嚴格歌唱訓練，5歲首度登台，小學至初中時經常喺四國地區嘅各種歌唱比賽攞獎。中三嗰陣喺「瀨戶內卡拉OK歌謠賽十周年記念全國大賽」贏得總冠軍，獲得其中一位評判賞識，邀請佢去到初中畢業之後去東京發展。
高中嗰陣就讀堀越高等學校藝能科，儘管有所屬嘅經紀公司，但遲遲未有歌手出道嘅機會，期間入讀代代木動畫學院聲優科，1997年以配音員出道。
2000年舉行第一場演唱會，俾King Records監製三嶋章夫所賞識，其後正式成為King Records嘅歌手。至今共推出33張單曲、10張原創大碟同2張精選集，歌手出道嗰陣嘅唱片唔賣得，但之後就穩步上揚。
演唱會規模亦都越嚟越大，2005、06年兩度喺日本武道館嘅舉行演唱會，係繼椎名碧流後第二位踏足呢度嘅配音員；2007、08年更先後成為首位喺橫濱體育館、埼玉超級體育館同國立代代木競技場舉行個人演唱會嘅配音員。
2009年首度參與紅白歌唱大賽，成為至今唯一能夠參與紅白歌唱大賽嘅配音員；2010－14年，佢都有份參與紅白歌唱大賽。
2011年12月3號及4號首次登上東京巨蛋，係史上第八位以個人名義登上東京巨蛋、第四位連續兩天開唱嘅日本女性歌手，亦係第一位配音員能夠喺東京巨蛋舉行演唱會。
少女時代

少女時代（韓文：소녀시대，英文：Girls' Generation）係韓國SM娛樂旗下嘅女子組合。現任成員包括太妍、Sunny、Tiffany、孝淵、俞利、秀英、潤娥同徐玄。由於少女時代係韓國最有代表性嘅女子組合，對於韓流風靡全世界有好大貢獻，喺亞洲甚至國際都有廣大嘅知名度，所以被譽為「國民女團」。
少女時代嘅應援口號係：「而家係少女時代！以後係少女時代！永遠係少女時代！」。官方歌迷名叫「S♡NE」（소원，讀音似英文嘅So One，意思係「願望」），代表色係玫瑰粉紅色。
Members:
Korean-American
2006年，SM娛樂製作人李秀滿因為睇見Super Junior嘅成功，決定以SJ為樣本，建立一個「女版SJ」，響公司選出九位練習生組成新女團，即為「少女時代」。
少女時代喺2007年8月5號推出單曲《Into The New World》正式出道，2008年推出第一張正規專輯《GIRLS' GENERATION》，開始獲得一啲關注。2009年發行第一張迷你專輯《Gee》，同名主打歌《Gee》大受歡迎，令少女時代人氣急升。2010年發行《Genie》日文版，正式喺日本出道。2011年發行第三張正規專輯《The Boys》，令少女時代累積國際知名度，成為國際知名嘅韓國藝人。之後喺同一年發行同名單曲《The Boys》英文版，正式喺美國出道。
2012年4月30號，少女時代第一個子團少女時代---太蒂徐推行第一張迷你專輯《Twinkle》同正式出道，成員有太妍、Tiffany同埋徐玄。
2013年推出第四張正規專輯《I Got a Boy》，奠定少女時代響國際嘅地位同人氣。
2014年9月30號，成員Jessica響微博表示未能同公司達成共識，退出少女時代。
2017年7月27號，SM娛樂宣佈少女時代將會喺8月7號發行第六張正規專輯《Holiday Night》，迎接出道十週年。
少女時代至今有6個破億MV，包括《Gee》、《I GOT A BOY》、《The Boys》、《Mr Taxi》、《Oh!》同太妍首張迷你專輯嘅主打歌《I》，係韓國有史以來擁有最多破億MV嘅女子組合。
2017年10月9日號，Tiffany、秀英同徐玄唔再同SM娛樂續約；太妍、Sunny、孝淵、俞利同潤娥就完成續約。雖然Tiffany、秀英同徐玄離開咗SM娛樂，但唔會退出少女時代。
2018年9月5號，少女時代第二個子團少女時代---Oh! GG以單曲《Lil' Touch》出道，成員有太妍、Sunny、孝淵、俞利同潤娥。
2022年8月5號，少女時代以專輯《FOREVER 1》回歸樂壇，係事隔5年再次推出團體音樂作品，亦係為咗紀念少女時代出道15周年。
F(x) (組合)

f(x)（에프엑스）係韓國SM Entertainment喺2009年推出嘅五人女子組合，由五名多國籍成員組成，分別係中國籍Victoria、美籍台裔Amber、南韓籍Luna、Sulli同美籍韓裔Krystal。喺2009年9月2號正式以首張數碼單曲《LA chA TA》出道，開始喺歌壇活動。
團體名運用代表函數嘅數學符號「f(x)」作為組合名，f係flower嘅簡寫，x就代表女性染色體（xx）嘅x，同時亦有無限變化之意。f(x)嘅應援色係Periwinkle（長春花色）。f(x)嘅官方擁躉名叫做MeU。日本擁躉名叫做me(you)Japan。
由於佢哋好有個人特色同精進嘅歌舞能力，所以一出道好快就贏得關注。出道一個幾月後，f(x)正式推出咗首張單曲《Chu~♡》，其後喺2010年5月推出首張迷你專輯《NU ABO》。Amber喺《NU ABO》嘅宣傳期內受傷而返咗洛杉磯，f(x)提早結束活動並開始宣傳後續曲〈Mr.Boogie〉。11個月後，終於喺2011年4月推出首張正規專輯《PINOCCHIO》，專輯銷量取得連續三週榜首嘅成績，更喺音樂節目中得到佢哋出道後嘅首個第一名，同年6月就推出首張正規專輯《PINOCCHIO》嘅改版專輯《HOT SUMMER》。宣傳完後，佢哋一直忙於個人活動，相隔11個月後，終於喺2012年6月13號推出第二張迷你專輯《ELECTRIC SHOCK》，MV喺發布短短六日就有超過一千萬人次收睇。2013年7月，佢哋時隔兩年幾推出第二張正規專輯《Pink Tape》，主打歌《初智齒（Rum Pum Pum Pum）》畀美國雜誌Billboard評為「20 Best K-Pop Songs of 2013」嘅第三名，又攞到第28屆金唱片獎「唱片本賞」、第20屆韓國演藝藝術賞「最佳女子組合」同埋第14屆音樂風雲榜「海外優秀舞台演繹獎」。2014年7月7號，佢哋推出第三張正規專輯《Red Light》，但由於歌詞入面提到美國公司卡特比勒，畀KBS認為有幫人賣廣告嘅意圖，所以支歌過唔到審查。SM娛樂為咗唔影響f(x)嘅回歸，於是將「卡特比勒」改成「無限軌道」以通過審查。美國Billboard響8月7號發表咗一篇叫「Most Viewed K-Pop Videos in America vs. Around the World: July 2014（2014年7月最多人睇嘅K-PopMV：美國vs.全球）」嘅文章，其中f(x)《Red Light》嘅MV分別排美國同全球嘅第一名。2015年2月13號，成員Amber推出個人專輯《Beautiful》，成為第一個單飛嘅成員。2015年10月20號，推出第四張正規專輯《4 Walls》，攞到《IF產品設計獎2016》包裝設計部門獎。2016年5月31號，Luna出個人專輯《Free Somebody》，成為第二個單飛嘅成員。同年11月2號，佢哋推出日文單曲《4 Walls / COWBOY》。
自2014年7月開始，Sulli就一直冇出席團體活動，惹嚟佢將會退出嘅猜測，而SM響同月25號證實Sulli因為好攰而要休養一段時間，呢段時間f(x)已經開始以4個人嘅形式活動。直至2015年8月7號，成員Sulli正式退出，而f(x)正式以四個人嘅形式活動。2019年9月1號，Amber喺個人Instagram發表親手寫嘅信宣佈同SM娛樂合約到期唔續約，離開公司。同年9月5號，Victoria喺個人Instagram同微博發表聲明同SM約滿離開公司。2020年8月18號，Krystal宣佈唔同公司續約，離開公司。2021年4月9號，Victoria同SM娛樂合約到期唔續約，亦離開公司。四人雖然前後宣佈離開公司，但係都無宣佈離開f(x)。
Ike Lozada

SiEnrique  Lozada(Hulyo 5, 1943 – Marso 8, 1995) mas kilala sa tawag na Ike Lozada ay ipinanganak sa Maynila noong 1940. Sa murang edad  na 11 anyos, nagsimula siyang umarte sa pelikula noong1951saMga Bituin ng Kinabukasanna kung saan kabituin din niya ang sampung taong gulang pa lamang na siSusan Roces.
AT-X

AngAT-X(アニメシアターX,Anime Shiatā Ekkusu, lit. "Anime Theater X")ay isang pan-telebisyon naanimenetworkna pagmamay-ari ngAT-X, Inc.(株式会社エー・ティー・エックス,Kabushiki kaisha Ē-Tī-Ekkusu)at matatagpuan sa bansang Hapon. Itinatag ang AT-X, Inc. noong 26 Hunyo 2000 bilang nasasakupan ngTV Tokyo Medianet, na kung saan ay nasasakop din ngTV Tokyo (TXN). Matatagpuan ang punong himpilan saMinato, Tokyo. Ang AT-X ay nagsasahimpapawid ng mga anime sa pamamagitan ng satellite at cable simula pa noong 24 Disyembre 1997.
Ang kanilang islogan ayWan ranku ue no anime senmon chan'neru(ワンランク上のアニメ専門チャンネル,lit. "No. 1-ranked Anime Specialty Channel").
AT-X ang laging pangunahing estasyon sa maraming adaptasyon ngComic Gumsa anime. Ang mga palabas naIkkitousen,Amaenaideyo!!atFight Ippatsu! Juuden-chan!ay unang nilabas sa estasyon na ito, bago pa man ito maipalabas muli saTokyo Metropolitan Television(Tokyo MX).
Bilang isangtelebisyong bayaran, ito rin ay kilala sa pagpapalabas ng mga kabanatang uncensored ng iilan sa mga anime na tulad ngFight Ippatsu! Jūden-chan!!,Amaenaideyo!!,Girls Bravo,Elfen Lied,MahoromaticatHigh School DxDna kadalasan ay nagiging censored sa mga estasyon tulad ng TV Tokyo dahil sa bilang ng kahubaran at iba pang mga kadahilanan.
เค้กช็อกโกแลตเยอรมัน

เค้กช็อกโกแลตเยอรมัน(อังกฤษ:German chocolate cake, เดิมชื่อว่าGerman's chocolate cake) เป็นขนมที่มีส่วนประกอบจากเค้กรสช็อกโกแลตและไส้กับหน้าซึ่งทำจากนมและน้ำตาลเคี่ยวจนข้น แล้วจึงใส่มะพร้าวและถั่วพีแคนปัจจุบันมีการสลับเปลี่ยนชนิดของถั่วและรสชาติของเนื้อเค้กเพื่อให้เกิดความหลากหลายมากขึ้น ทั้งนี้ก็ยังคงแนวความคิดด้วยการคงรูปแบบของเค้กเนื้อสอดไส้ที่มีมะพร้าวและถั่วเป็นส่วนประกอบ
ต้นกำเนิดของเค้กมีที่มาตั้งแต่ ค.ศ. 1852 เมื่อซามูเอล เจอร์มัน (Samuel German) คนทำขนมปังชาวอเมริกัน พัฒนาดาร์กช็อกโกแลตชนิดหนึ่งให้แก่บริษัทช็อกโกแลตของ Bakerโดยมีการตั้งชื่อชื่อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์เป็นBaker's German's Sweet Chocolateเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
ณ วันที่ 3 มิถุนายน ค.ศ. 1957 สูตรอาหารสำหรับ "German's Chocolate Cake" ปรากฏในฐานะ "สูตรอาหารประจำวัน" ในเดอะแดลลัสมอร์นิงนิวส์เค้กนี้สร้างขึ้นโดยคุณนาย จอร์จ เคลย์ (Mrs. George Clay) ผู้รับจ้างทำงานบ้านจาก 3831 Academy Drive, แดลลัส รัฐเท็กซัสสูตรอาหารนี้ใช้ช็อคโกแลตอบที่มีการผลิตเมื่อ 105 ปีก่อน และกลายเป็นที่นิยมเจเนรัลฟูดส์ผู้ถือครองแบรนด์ของ Bakerในเวลานั้น สังเกตเห็นสิ่งนี้และเผยแพร่สูตรเค้กไปยังหนังสือพิมพ์ฉบับอื่นในประเทศ กล่าวกันว่ายอดขายเค้กของ Baker เพิ่มขึ้นถึง 73% และตัวเค้กกลายเป็นสินค้าหลักของชาติ สิ่งพิมพ์ยุคหลังละรูปความเป็นเจ้าของ (German's) ทำให้เกิดอัตลักษณ์ "German Chocolate Cake" และให้ความประทับใจแบบผิด ๆ ว่ามีต้นกำเนิดจากประเทศเยอรมนีอย่างไรก็ตาม มีเค้กช็อกโกแลตสูตรดั้งเดิมจากประเทศเยอรมนี เช่น มีเค้กสูตรดั้งเดิมที่ชนะการแข่งขันเค้กช็อกโกแลตกับเชอร์รี่ในท้องถิ่นที่สืบถึง ค.ศ. 1909 ในพื้นที่ทะเลสาบคอนสตันซ์
โรอาลด์ ดาห์ล

โรอัลด์ ดาห์ล(Roald Dahl,ค.ศ. 1916-1990) นักเขียนชาวเวลส์ผู้มีชื่อเสียง จากการเขียนเรื่องสั้นเนื้อหาหมิ่นเหม่ศีลธรรมและเขียนหักมุมอย่างมีชั้นเชิง กับเรื่องเด็กขำขันแต่น่าขนลุกดาห์ลเกิดในแคว้นเวลส์ครอบครัวของเขามีเชื้อสายนอร์เวย์ชื่อของเขาออกเสียงตามภาษานอร์เวย์ว่า "รู-ออล"บิดาเป็นนายหน้าเรือสินค้าผู้ประสบความสำเร็จ แต่มาด่วนเสียชีวิตเมื่อดาห์ลอายุได้เพียงสี่ขวบ ชีวิตอันทรหดในโรงเรียนประจำในดาร์บีไชร์ และโรงเรียนกินนอนที่เวลส์และอังกฤษนี่เอง เป็นที่มาให้เขาเขียนเรื่องเกี่ยวกับตัวละครเด็กต่อสู้กับผู้ใหญ่ใจโหดร้าย
เมื่ออายุได้ 18 ปี ดาห์ลก็เข้าร่วมกับคณะที่เดินทางไกลไปยังนิวฟันด์แลนด์จากนั้นเข้าทำงานกับบริษัทเชลล์ ตอนแรกเขาประจำที่ลอนดอนก่อน แต่ต่อมาถูกส่งไปประจำที่แทนซาเนียในระหว่างสงครามโลกครั้งที่สองเขาเข้าเป็นนักบินสังกัดกองทัพอากาศในลิเบียกรีซซีเรียเครื่องบินของเขาถูกยิงตกในประเทศลิเบีย และต่อมาดาห์ลบาดเจ็บจากการรบที่ซีเรีย จึงถูกส่งมาประจำในวอชิงตัน ดี.ซี.ในช่วงนี้เองที่เขาเริ่มเขียนเล่าเรื่องราวน่าตื่นเต้นระหว่างที่เป็นนักบินสงคราม และเริ่มเขียนหนังสือเด็กเล่มแรก คือ The Gremlins (ค.ศ. 1943) ซึ่งมีผู้หยิบมาสร้างเป็นภาพยนตร์เช่นเดียวกับเรื่องอื่นๆ ของเขา ได้แก่ "Matilda" และ "Charlie and the Chocolate Factory" นอกจากนี้ยังมีละครซีรีส์อเมริกันที่สร้างจากเรื่องสั้นของเขาสองเล่ม คือ Someone Like You (ค.ศ. 1954) และ Kiss Kiss (ค.ศ. 1959) เมื่ออายุได้ 37 ปี โรอัลด์ ดาห์ลแต่งงานกับแพทริเซีย นีลนักแสดงสาวผู้ร่ำรวย ทั้งคู่มีบุตรธิดาด้วยกันห้าคน ทว่าชีวิตแต่งงานที่ไม่มีความสุขของคนทั้งคู่ต้องปิดฉากลงในอีกสามสิบปีให้หลัง ต่อมาดาห์ลแต่งงานใหม่อีกครั้ง
ถ้าจะว่ากันในด้านคำวิจารณ์ “เด็กๆ หลงใหลเรื่องราวของดาห์ลที่สะท้อนความโหดเหี้ยมหยาบคายต่อผู้ใหญ่ และตัวละครพิลึกพิลั่นที่ตลกขบขัน แต่ผู้ใหญ่นักวิจารณ์หลายคนกลับไม่ใคร่ชอบใจเท่าไร” (Kirjasto) นอกจากนี้ น้ำเสียงต่อต้านชาวยิวและคัดค้านลัทธิเฟมินิสต์ก็เป็นอีกสองสิ่งที่นักวิจารณ์ไม่ค่อยชอบของโรอัลด์ ดาห์ล
นาเดีย สุทธิกุลพานิช

นาเดีย สุทธิกุลพานิชชื่อจริงฤทัย สุทธิกุลพานิชชื่อเล่นนาเดียจบการศึกษาด้าน Marketing Advertising จาก London College of Printing ที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ เป็นศิลปินเดี่ยวหญิงในสังกัดเบเกอรี่มิวสิคเคยมีผลงานเพลงที่มีชื่อเสียง อย่าง "คนไม่พิเศษ"
ปัจจุบัน นาเดีย ทำงานในตำแหน่ง Strategic Planner ให้กับบริษัท Lowe World Wide Ltd. มีหน้าที่ในการศึกษากลุ่มผู้บริโภคในประเทศไทย เวียดนาม และอินโดนีเซีย
และได้กลับมาในคอนเสิร์ต "Boyd Ko Family Christmas Together" ในวันเสาร์ที่ 28 ธันวาคม 2556
ทากูยะ อิชิดะ

ทากูยะ อิชิดะ(ญี่ปุ่น:石田 卓也;โรมาจิ:Ishida Takuya) เกิดเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1987 เป็นนักแสดงชายชาวญี่ปุ่น
Habanero

L'habaneroè unacultivardi peperoncino dellaspecieCapsicum chinense, tipica della penisola delloYucatán.Ne esistono molte varietà, tra cui la "Chocolate", la "Orange" e laRed Savina.
La sua coltivazione può avvenire sia in vaso che in terra, nel vaso la dimensione di quest’ultimo ne caratterizza fortemente la crescita e la produzione. I frutti verdi che iniziano a cambiare colore generalmente lo fanno in un massimo di 7 giorni, e la maturazione si completa 3 giorni dopo che raggiungono il giusto colore. Se si vuole aumentare la piccantezza basta adottare alcuni accorgimenti quali:
- in fase di crescita dei frutti si deve stressare la pianta alternando periodi di siccità con periodi di intense innaffiature e con vaporizzazione di acqua sulle foglie.
- minimo 5 giorni prima della raccolta smettete ogni tipo di innaffiatura.
- esporre sempre le piante alla massima luce possibile senza lasciarle direttamente sotto il sole per troppo tempo.
Il nomehabaneroderiva dall'Avana, la capitale di Cuba, da cui si ritiene provenga. Molti ritengono che non cresca più nella regione d'origine, maDave DeWittha fatto crescere alcuni semi di transfughi cubani, i quali hanno prodotto degli habanero arancioni.Spesso il termine viene utilizzato come sinonimo per tutte le varietà diCapsicum chinense, anche se in maniera erronea.
Il maggior produttore mondiale è il Messico, dove viene coltivato nelloYucatán, nelCampechee nelQuintana Roo, tuttavia sono presenti coltivazioni commerciali anche inBelize,Costa Rica,TexaseCalifornia. Negli ultimi anni sono presenti coltivazioni importanti e commerciali anche inItalia, in particolare inCalabriaeToscana.
L'habanero è un tipicoC. chinense, un arbusto a portamento eretto, con foglie ovato-lanceolate, verdi. Si distingue dalle altre varietà della specie per il frutto, generalmente a forma di lanterna, che può presentarsi con la punta allungata in forma conica o rientrante, ed è proprio la forma del frutto la caratteristica che identifica la varietà. Le dimensioni vanno dai 2 cm fino agli 8 cm di lunghezza, e circa la metà in larghezza, anche se la taglia varia molto a seconda dellacultivar. Il colore è verde quando immaturo, mentre a maturazione può essere bianco, giallo, arancione, rosso, viola o marrone.
Nellascala di Scoville, tipicamente, gli habanero in commercio vanno da circa 80.000 fino a 250.000 SU. Ne sono state prodotte anche delle varietà più delicate, tramite incroci con varietà diC. chinensedolci. IlRed Savinaraggiunge 577.000 SU, ed è stato dal 1992 detentore delGuinness dei primaticome peperoncino più piccante, spodestato solo nel 2006 dalBhut jolokia. Lacapsaicina, a seconda della taratura dell'HPLC, si colloca a 15.000.000 o 16.000.000 SU.
Perreo

Leperreoest un style dedansesud-américaine, très sensuelle et provocante, issu du milieureggaeton.
Son nom provient de l'attitude de draguer et séduire en plein milieu d'une piste de danse par des mouvements lascifs du postérieur. Cette danse s'appelle égalementel culeoousandungueoquand le partenaire se colle à l'arrière de sa partenaire. Le verbeargotiqueperrearsignifie « danser le perreo », les danseurs sont communément appelésgatos(chats). Leperreopeut être d'unrythmerapide et agressif tout comme lent et romantique.
Nicky Jamchante avecDaddy YankeeElla le gusta que le den duro y se la coman(approximativement : « Elle aime qu'on lui “donne fort et qu'on la lui mange” »). Ranking Stone, un autre rappeur, surenchérit :Me compré un carrito y a vender hot dog. Que es lo que quieren todas... Bien duro mi hot dog. Por la boca mi hot dog(« Je me suis acheté un chariot et je me suis mis à vendre deshot dogs. C'est ce qu'elles veulent toutes ! ... Bien dur mon hot dog, dans la bouche mon hot dog »).
Beaucoup critiquent ce style de danse qui réduit la femme à un "objet sexuel" et renforce encore plus l'image d'un certainmachismeambiant. Par contre, il faut prendre les paroles de ces chansons au second degré.
非空調巴士

非空調巴士（英語：Non Air-Conditioned Bus）為香港巴士的種類，俗稱熱狗（英語：Hot Dog），即不設空氣調節（空調）設備的巴士。但由於早年香港非空調巴士眾多，「熱狗」一詞現時在香港已具相當高的認知度，變成香港地道用詞，即使非巴士迷的市民也熟悉，與其他不普及的巴士術語有所不同，相反的是空調巴士。
隨著九巴於2012年5月9日將所有路線的熱狗巴士換成有空調的巴士，所有專利巴士均沒有熱狗行走而正式走入歷史。
非空調巴士雖然長期在香港服務，但「熱狗」一詞在空調巴士出現並普及後才產生。非空調巴士為何稱為「熱狗」並沒有一個可靠說法，但應是由巴士迷創立，並非傳統車務術語。此詞除成為巴士術語外，更被廣泛應用至大眾媒體。
相對於九龍及新界，香港島的專利非空調巴士已於2008年1月25日全數退役，新巴15C線為最後一條有非空調巴士行走的路線，但其非空調巴士只是開篷觀光巴士；其餘設有一般非空調巴士行走的港島巴士路線（包括過海路線）則已於2002年全空調化（全冷）。至於港島以外的地區，元朗區是區內所有專利巴士路線最早全冷的區議會分區（2003年3月15日）。
九巴最後4條設有非空調巴士收費的路線為5A、16、93K及98A線。當時部份路線曾派出廠內編為後備車的熱狗行走，但通常只在星期一至五的繁忙時段提供服務。2012年5月9日早上開始，以上四條路線改為全空調服務，在香港行走了一個世紀的非空調巴士終於成為歷史，也是一個歷史的見證。
九巴在改為全空調服務之後宣佈，將保存最後兩款非空調巴士各一部作展覽之用，車隊/車牌編號分別為S3N370/GD605及S3V26/GL258。當中S3N370/GD605為退役前最後一輛「密龍」，S3V26/GL258為香港史上最後一班熱狗巴士，行走16線，於5月9日凌晨1時20分抵達「終極尾站」廣田邨，該兩輛巴士於展覽以外時間停放於荔枝角車廠。其餘熱狗巴士則以公開招標形式出售，惟當中S3V22/GK9636至今仍保存於荔枝角車廠。
En route : Les Aventures de Tif et Oh

En route : Les Aventures de Tif et Oh(Home: Adventures with Tip & Oh) est unesérie téléviséed'animationaméricaineen 52 épisodes de 23 minutes, créée par Ryan Crego etThurop Van Orman(en)et diffusée entre le29juillet2016et le20juillet2018via le réseau destreamingNetflix. Elle faitsuiteaulong métraged'animationEn route !sorti en2015.
Après avoir sauvé le monde . Boov et (certains) Humains vivent en harmonie et Tif et Oh vont faire des choses (super) géniales comme faire que Pom-Pom et Renard s'aiment, fêter Noël, Avoir 18 ans ...
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par le siteIMDb.
Chaque épisode est divisé en deux histoires.
L'intégralité de la première saison est sortie le29 juillet 2016.
L'intégralité de la deuxième saison est sortie le27 janvier 2017.
L'intégralité de la troisième saison est sortie le11 août 2017.
Le1décembre 2017, un épisode spécial de 45 minutes dédié àNoël, nomméEn route : Tif et Oh fêtent Noël(Home: For the Holidays), sort également surNetflix.
L'intégralité de la quatrième et dernièresaison est sortie le20 juillet 2018.
Les histoiresLe Père NowëletJour de neigesont intégrés en tant que bonus dans leDVDdesTrolls : spécial fêtes, qui est sorti le28 novembre 2017auxÉtats-Uniset le12 décembre 2017enFrance.
The Wieners Circle

The Wieners Circleest un vendeur dehot-dogsà emporterde la ville deChicago, dans l'Illinois.
L'enseigne est célèbre et emblématique de la ville de Chicago à plus d'un titre : Si un certain nombre deguides touristiqueset de magazines vantent ses préparations, dont son typiquehot-dog de Chicago, seshamburgerset sesfrites au cheddar fondu, le lieu semble également célèbre pour l'ambiance qui y règne les soirs et nuits de week-end, et notamment les rapports et lelangage imagéqui semblent être d'usage entre les employés du magasins et les clients, ces derniers étant fréquemment, en ces heures nocturnes, sous l'effet de l'alcool.
Enmars 2016, le restaurant propose le "Trumpfootlong", un hot-dog de 7,5 cm (3 inch).
Sandwich polonais de Chicago

Lesandwich polonais de Chicago(plus connu sous le nom deMaxwell Street Polishen anglais) est une spécialité polonaise de la ville deChicago(États-Unis). Il s'agit d'unesaucissekiełbasa(d'origine polonaise) grillée, surmontée d'oignons sautés et de piments, servie comme unhot-dog, dans un pain de typebunavec des condiments comme de lamoutarde. Ce sandwich est connu comme étant un « classique » de la cuisine de Chicago.
Chicago est la plus grande ville polonaise en dehors deVarsovie, la capitale de laPologne. Les premiers immigrants polonais arrivèrent à Chicago à la fin duXIXsiècle (dans les années 1890) et au début duXXsiècle (entre 1915 et 1930) à la recherche de travaux industriels. Ils s'installèrent principalement dans les quartiers de Jackowo et Polish Village, dans le secteur d'Avondale, et apportèrent avec eux leurs culture et produits culinaires. Le sandwich polonais de Chicago trouve son origine au restaurantJim's, situé au 1250 South Union Avenue sur Maxwell Street Market (marché de Maxwell Street) dans le secteur deNear West Side, et fut créé par Jimmy Stefanovic en 1939.
Cette spécialité de Chicago est un élément de base de stands de hot-dog et se retrouve aujourd'hui dans toute la ville et ses banlieues, y compris dans des chaînes de restaurants telles quePortillo'setBrown's Chicken. Il est vendu également dans la plupart des stades et lieux où se déroulent des événements sportifs et culturels.
Portillo's

Portillo'sest un ensemble de chaînes de restauration typiques de la ville deChicago, auxÉtats-Unis. Si la société est surtout connue pour sa chaîne derestauration rapidePortillo's Hot Dogs, qui serthamburgers, sandwichs de typeItalian beefetMaxwell Street Polish, et le fameuxhot-dog de Chicago, elle possède également différents concepts d'enseignes dont Barnelli's et Luigi's House, deux chaînes de restaurants italiens, Honey Jam Cafe, et la marque de produits alimentaires Portillo's Home Kitchen.
L'enseigne a été fondée en 1963 par Dick Portillo àVilla Park, dans l'Illinois. Elle est implantée principalement dans la ville deChicago et sa banlieue, mais le groupe possède deux succursales enCalifornie du Sudet une succursale dans l'Indiana.
Superdawg

Superdawgest un vendeur dehot-dogsavec service à l'auto de la ville deChicago, dans l'Étatde l'Illinois, auxÉtats-Unis. C'est unservice au volantde typedrive-in(par opposition audrive-through), un type de service à l'auto courant en Amérique du Nord au cours duquel un opérateur, leserveur à l'auto, se déplace d'une voiture à l'autre afin de prendre les commandes, les transmettre à la cuisine, de percevoir le paiement, et d'apporter la commande préparée au véhicule du client. Il est situé dans lesecteurdeNorwood Park, à l'intersection des avenuesMilwaukee,Devonet Nagle.
Fondé enmai 1948, il est l'un des derniers restaurants américains encore en activité assurant un service à l'auto tel qu'il était effectué dans lesannées 1950, soit avec stationnement du véhicule durant la restauration, un serveur apportant et rapportant le repas à la voiture sur un plateau. Le restaurant a été l'objet de diverses émissions de télévision, et fait partie de la liste des1,000 Places to See Before You Die, soit les mille lieux à voir avant de mourir sélectionnés par Patricia Schultz. Enfin, celui-ci propose une cuisine typique de la ville de Chicago, dont lehot-dog de Chicagoet lesandwich italien au bœuf.
セロリソルト

セロリソルト（セロリーソルト、セロリ塩、英:celery salt）とは料理の味付けに用いられるシーズニングソルトの一種。主成分は食塩で、セロリもしくは近縁のラベージの種を挽いたものを加えて風味を付ける。乾燥セロリやセロリシード・オレオレジンから製造されることもある。強い風味はないが、コショウに似た噛み応えや、若干の青臭さと苦みが感じられる。
一般に二酸化ケイ素やケイ酸カルシウムのような固化防止剤が添加される。原料のセロリシードはカリウムをナトリウムの約9倍含んでいる。
ポテトサラダやエッグサラダ、揚げ物やガーリックトーストなどさまざまな料理の風味付けに用いられる。シカゴ風ホットドッグ、ニューヨーク・システム・ウィンナー（英語版）のような地域の名物で必須の材料になっていることもある。カクテルのブラッディ・マリーでグラスの縁に付ける場合がある。
秘伝とされてきたKFCフライドチキンのオリジナルレシピの「11種のハーブとスパイス」の一つだと報じられたことがある。米国全域で魚介料理に使われるスパイスミックス、オールドベイ・シーズニング（英語版）の主成分の一つでもある。
Сельдерейная соль

Сельдерейная соль(Сельдереевая соль;англ.Celery salt) —специя, распространённая вСШАи некоторых других странах, основными ингредиентами которой являютсяповаренная сольи молотые семенасельдереяили родственного ему растения —любистока. Иногда её готовят с использованием сушеного сельдерея илиживицыиз семян.
В США сельдерейная соль входит в состав коктейлей «Кровавая Мэри»и «Цезарь». Также ходят слухи, что соль входит в состав секретной смеси специйKFC. Кроме того её используют в качестве заправкихот-догов по-чикагски, сосисок по-нью-йоркски, салатов, салата из капусты и рагу. Это основной ингредиент некоторых приправ марки «Old Bay».
Также сельдерейную соль используется в качестве консерванта, вместонитрата натрия.
Для сельдерейной соли в домашних условиях берут большой пучоксельдерея, затем его моют и просушивают от воды. Далее его нарезают на мелкие кусочки, используют как листья, так и стебли. После зелень сушат. Для этого используют либо сушилку, либо духовку, но духовку включают только на 40градусов. Также сельдерей может высохнуть сам. После сушки получившуюся смесь перемалывают вблендереили вступкеи добавляют в порошок соль.
義大利牛肉

意大利牛肉三明治，起源于芝加哥，其由薄薄且經调味的烤牛肉片组成，用文火煨製，並將其放在長長的法式麵包卷上。其历史至少可以追溯到1930年代。
面包本身取決於用餐者的喜好，经常蘸入煮肉的汁液中，而三明治上面則通常放上芝加哥风格的義式醃漬蔬菜（giardiniera），或者炒过的绿色意大利甜椒（希臘金椒）。
意大利牛肉三明治常见于伊利诺伊州东北部、威斯康星州东南部（尤其是基诺沙）、印第安纳州西北部、韦恩堡和印第安纳波利斯的热狗摊、比萨饼店以及意大利美式餐厅。此外，在芝加哥的僑民亦於美国各地开设供应意大利牛肉的餐厅。
意式牛肉是使用腰部后部或上/下圆部的牛肉切块制成的，它们在大蒜、牛至和香料的高汤中湿烤，直到完全煮熟。牛肉在≤350 °F（177 °C）的温度下烘烤；这会导致重量减少多达45%，但也会产生三明治著名的汁水。然后将肉冷却，用熟食切片机切成薄片，然后重新放入重新加热的牛肉高汤中。牛肉然后在高汤中浸泡，通常持续几小时。然而，这种过程的低效性已经开始引起许多较大的意式牛肉生产商和零售商的担忧。为了应对这个问题，一些人尝试通过降低烹饪温度并将牛肉放入食品级聚酯和尼龙烹饪袋中，从而改变牛肉的外观。尽管这种缩短的时间足以将牛肉煮熟，但它不允许完全收集汁水。因为传统的意式牛肉会在自己的烘烤肉汁中蘸湿，当使用这种更高效的方法时，三明治的特点会受到影响。一些公司添加味精、磷酸盐和其他添加剂，以尝试获得更高的产量。
根据口味的不同，汁水的多少有所不同。从一个摊位到另一个摊位的名称也有所不同，但“湿”或“蘸”意味着面包会迅速蘸入汁水中；“多汁”意味着更湿润；而“浸泡”则表示面包浸透。
大多数芝加哥的牛肉餐厅还提供“组合”，在三明治中加入烤意式香肠。不同的餐馆提供辣或温和的香肠，或者两者都有。
典型的牛肉订单包括：
一些人点“三重双倍”，包括双份奶酪、双份香肠和双份牛肉。其他更不常见的变种包括用大号羊角面包代替意式面包或加入玛利亚纳酱。
极速前进29

《极速前进29》（The Amazing Race 29），是CBS的流行真人競賽節目《极速前进》的第二十九季。本季与以往各季不同，二十二位选手将以个人身份前往起跑线，然后通过起跑线任务搭配成十一支二人组合。十一支队伍為最終大獎——一百萬美元進行環球旅行競賽。
本季于美国时间6月10日在洛杉矶起跑。
继第二十六季的相亲队伍后。本季的參賽者全為素不相识的人，然后在起跑线搭配组合。
本季将不同于以往在CBS的春秋档期播出（9月下旬至12月中旬；2月中下旬至5月中旬），而是推迟至2017年3月30日播出，距离上一季度极速前进28的季终集整整10个月。
在香港，本季繼續於無綫電視明珠台逢星期五黃金時段內播出，並首次設有粵語配音 (亦是唯一一次)。
正式开始比赛前的挑战被用来确定22名选手的排名。 然后，最高排名的不配对的参赛者被允许作为他或她的队友起草任何剩余的不配对的参赛者,这个过程一直持续到十一支队伍确定。 选择完全取决于第一次挑战中的第一印象和互动参与者之间的相互作用。 每个团队都会使用独特的标签列表显示图形用于识别它们。
因為可能要增刪一些資料，此列表並不一定會完全反映所有播映版本的內容。下表列出的隊員關係為節目拍攝時期的狀態，關係描述為官方版本。
周秀娜

周秀娜（英語：Chrissie Chau Sau-na；1985年5月22日—），香港女演員、模特兒，生於廣東潮州市，10歲移民香港，2009年出道，分別在2018年憑藉《29+1》和2022年《馬達・蓮娜》兩度入圍香港電影金像獎「最佳女主角」。
周秀娜是潮州人，1985年生於潮州，母語潮州話，家中有1個哥哥與2個弟弟，十歲時隨家人從潮陽市移民香港，定居西環石塘咀，後於鴨脷洲街坊學校就讀小四至小六，於摩星嶺聖嘉勒女書院就讀中一至中四，並在香港聖瑪加利女書院中七畢業（前址位於香港中環堅道97號）。畢業後，周秀娜在銅鑼灣金百利商場任職商店營業經理，於街上派傳單時獲模特兒公司星探發掘。2005年7月，她參加香港動漫節的動漫模特競選，於比賽中獲亞軍。其後不停參加電影試鏡當特約演員，首部演出電影作品是《打雀英雄傳》中的臨記角色，後來參演過《新紮師妹3》、《花花型警》的跑龍套角色；2008年透過飾演《絕代雙嬌》女配角，而開始獲得觀眾留意。當年尚未成名的她，因為樣貌與名模樂基兒相似，被傳媒稱作「翻版樂基兒」，並正式出道，開始進軍電影、歌唱、廣告和舞台界。
2009年，周秀娜正式簽約經理人公司GME環球狂熱，進軍娛樂圈後人氣急升，初次擔任代言工作，即以7位數字酬勞為詩林美容集團任瘦身廣告代言人。同年7月推出首本寫真集《Kissy Chrissie Saipan》，於書展期間錄得接近3萬本銷量。該寫真集内有幾張疑似走光相，所以周秀娜又被叫做「露暈娜」。9月，她入選日本少女時裝騷「Tokyo Girls Collection」（簡稱TGC）天橋模特兒，進軍日本模特兒界。
2010年YWCA「年輕少女魅力素質研究調查報告」中，周秀娜成為90後少女仰慕的對象 ，同年LIVAC Celebrity Roasters of Cross-Straits Media中，亦榜上有名，足見媒體對其注目度。2009年至2013年連續五年榮獲Yahoo!圖片搜索次數最多人物、時尚新銳跨界藝人、芝加哥國際傳播影視頒獎禮優秀女演員、洛杉磯電影節最佳女演員等各領域的獎項。周秀娜樂觀、獨立、具親和力的形像廣受認可，尤其得到年輕人的好評；廣告商家對她更是青睞有加，獲邀出席眾多商業活動，代言邀約不斷。
2013年，她於周星馳執導電影《西遊·降魔篇》中飾演女山賊「四煞」，是影片主要演員之一，這部電影也是她進軍內地的第一部大銀幕作品，全球票房破2.15億美元，亦令她於內地的人氣火速冒起。
2014年於鄭丹瑞導演的愛情小品電影《分手100次》，與鄭伊健飾演一對拍拖多年的戀人，二人總共分手99次，面對愛情進退兩難的困局，劇情引起不少觀眾共鳴。周秀娜於戲中以素顏視人，形象大逆轉，而且內心戲豐富，演技開始備受外界注意。
2014年11月，周秀娜斥資八位數字，成立個人內衣品牌「LaaNaa」。2015年品牌於尖沙咀設立首間實體店。2017年初周秀娜宣佈退出內衣生意，希望專心發展演藝事業。
2015年9月，周秀娜與Chocolate Rain合作，推出品牌15週年慶祝聯乘作品，以周秀娜本人為藍本，度身訂做出布偶角色「Nananana」，宣揚環保理念及慢活的生活態度。推出作品包括：Nananana布偶衣服製作、書套設計、《Chocolate Rain15週年：Nananana X Fatina畫集》及杯子蛋糕連飲品。
2017年，主演賀歲片《小男人週記3之吾家有喜》，此戲為著名電影《小男人週記》的第三集和三十週年紀念作品。電影上映3週票房衝破1,500萬，為2017年度香港第四賣座港產片。
2017年3月，周秀娜出演古裝電視劇集《宮心計2深宮計》，飾演鄭純熙，此劇是她首次拍攝香港電視劇的作品，同時也是首次參與無綫電視劇集。加上以往鮮有參與古裝演出，令影迷極之期待。
2017年5月，周秀娜憑主演電影《29+1》林若君一角，演活現代香港女性面對30歲時，心態上轉變及社會追求期望的無奈和內心掙扎，表現令觀眾眼前一亮。最終電影票房共1,530萬港元，成為2017年度香港第五賣座港產片，連同同年演出電影《小男人週記3之吾家有喜》，周秀娜於2017五部最賣座港片中，佔兩部擔任主演，成績驕人。唯她未能憑《29+1》之演出入選金馬獎提名，而被香港傳媒及觀眾視為該年度最大的滄海遺珠。
2017年9月，周秀娜透露接拍新電影，故事圍繞60年代，角色沉迷吸食鴉片，是她首次接拍吸毒題材。本身身型瘦削的她，更因此電影特意去減肥，她指電影對身心挑戰都極大。
2018年初，她憑《29+1》中林若君一角，於台灣影評人舉辦的《2017第六屆高登電影獎》（華語電影）中，獲頒「華語電影最佳女主角」。2月6日，獲第37屆香港電影金像獎「最佳女主角」提名，與毛舜筠、張艾嘉、周迅、鄧麗欣角逐獎項，此次亦為周秀娜首次入圍金像獎提名。
2018年是周秀娜入行10週年，同年12月，周秀娜正式宣佈自組工作室，希望藉入行10年，轉換新環境嘗試其他新事物。2021年，加入天高娛樂。
オランデーズソース

オランデーズソース（仏:sauce hollandaise）は、バターとレモン果汁と卵黄を使用して乳化し、塩と少量の黒コショウまたはカイエンペッパーで風味付けしたものである。フランスのソースであり、オランダのソースを模したことによる名前と言われている。オランデーズソースは、エッグベネディクトに欠かせない食材である。このソースは、フランス料理の5つのマザーソースの1つである。
1651年頃、フランソワ・ピエール・ラ・ヴァレンヌ(François Pierre La Varenne)が、草分けとなる著書『フランス料理人（Le Cuisinier François）』でオランデーズソースと似たソースを記述している。
アラン・デビッドソン（英語版）は、フランソワ・マランの『食の贈り物（Les Dons de Comus）』（1758年）の「ソース・ア・ラ・オランデーズ（sauce à la hollandoise）」に言及しているが、このソースはバター、小麦粉、ブイヨン、ハーブが含まれるが卵黄はないため、現代のオランデーズとは関連ないとされる。しかしながら、『ラルース料理百科事典（Larousse Gastronomique）』では、「以前は、魚のオランデーズ（à la hollandaise）は溶かしバターと共に供された」と記述され、かつて卵黄の名前を示すことはなかったことを暗示している。デビッドソンはまた、ハロルド・マギーの、鶏卵は乳化に全く必要ではなくバターのみで正しく乳化できる説明(Harold McGee 1990)を引用した。彼はまた、鶏卵を使用する場合でも伝統的なレシピで求められるほどの量は不要であると述べた。
卵黄とバターを使用するソースは、19世紀に現れた。しかしながら様々な文献で最初に知られるのは「ソース・イジニィ（sauce Isigny）」（Isginyはバターの品質で有名なノルマンディーの村）であり、ビートン夫人の『家政読本』初版（1861年）に「独身男性向けのオランダのソース」（405ページ）および後続ページの「グリーンソース、またはオランデーズヴェルテ」のレシピがある。彼女のオランデーズの調理手順は大胆である。
オランデーズソースを作るにはいくつかの技術と練習が必要となる。きちんと作ればまったく分離しない滑らかでクリーミーなソースになる。味はリッチでバターの風味豊か、レモン果汁と調味料を加えることで口当たりが良くなる。料理に添える際には温かいのが理想。いくつか調理法があるが、いずれも泡だて器などでコンスタントにかき混ぜることが必要である。材料の分量は卵黄1に対しバターが55-85g、レモン果汁は好みでスプーン1杯まで、である。
金属の泡立て器と底の薄いボウルを用意する。ボウルに卵黄とレモン果汁、またはビネガーを加える（これは乳化をしやすくする役目もある）。鍋にお湯を沸騰させ、その鍋の上にボウルを置き（湯煎ではない）蒸気で加熱しながらかき混ぜ泡立てていく。とろみがつき色が明るく（62度）なったら加熱をやめ、溶かしバター（澄ましバターを使うのが一般的）をかき混ぜながらゆっくりと少しずつ加えていき乳化させてマヨネーズ状にしていく。仕上げにレモンジュース、塩、コショウ、カイエンペッパーなどを加え味を調える。好みの量や温度に調節する場合には水を加える方法もある。
他にはバターを固形のまま加える方法やミキサーを使った方法、全卵を使用した方法もある。いずれにしても温度管理が重要であり、温度が高すぎると黄身は固まり、低すぎるととろみがつかない。一度卵にとろみを付けたらバターが液体になる温度（体温より少し上）より温度を上げないようにするべきである。ソースは保温すれば、数時間は分離せずに保存できる。
1917 (영화)

《1917》은 2019년 개봉한영국,미국의 서사 전쟁 영화로,샘 멘데스감독이 연출하고,크리스티 윌슨케언스와 같이 각본을 썼다.제1차 세계 대전을 배경으로,독일군의 함정에 빠진 아군을 구하기 위해 적진을 뚫고 달려가는 두 영국 병사가 하루 동안 겪는 사투를 그린 영화이다.조지 매케이와딘찰스 채프먼이 주인공인 두 명의 영국군 일등병 역을 맡았고,마크 스트롱,앤드루 스콧,리처드 매든, 클레어 듀버크,콜린 퍼스,베네딕트 컴버배치등이 간부들 역으로 출연한다.
영화는 2019년 12월 25일 미국 극장에, 2020년 1월 10일 영국 극장에 개봉하였고, 2020년 2월 19일 대한민국 극장에 개봉하였다.제77회 골든 글로브 시상식과제73회 영국 아카데미 영화상에서 극영화 부문 작품상과 감독상을 수상했다.2020년 아카데미 시상식에서 음향효과상과 촬영상 그리고 시각효과상을 수상했다.
1917년4월 6일,서부 전선의 영국군은 프랑스 북부 전선에서독일군이 일시 퇴각함에 따른 진격 작전을 앞두고 있었다. 그러나 항공 정찰로 전장을 살펴본 결과 독일군의 퇴각은 일종의 기만 전술로, 영국군이 진격해 들어오면힌덴부르크 선의포병력으로 압살하려는 전략이라는 사실이 밝혀진다. 독일군이 참호에서 퇴각하면서 통신선을 끊어버린 관계로 이 사실을 전방에 제대로 알릴 수 없게 되자, 에린모어 장군 (콜린 퍼스분)은 윌리엄 스코필드 일병 (조지 맥케이분)과 톰 블레이크 일병 (딘찰스 채프먼)을 불러,데본셔 연대제2대대장 매켄지 중령 (베네딕트 컴버배치분)에게 다음날 오전 예정되어 있는 공격의 중지 명령을 전하라는 임무를 부여한다.
둘은 블레이크의 형 조셉을 비롯한 병사 1,600명의 목숨을 구해야 한다는 책임감을 뒤로 하고,무인지대한복판을 가로질러 독일군이 버리고 간참호로 향한다. 지하 병영에 들어선 둘은 독일군이 설치한 부비트랩을 발견하는데, 참호를 쏘다니던 생쥐가 도화선을 건드리면서 거대한 폭발이 일어난다. 스코필드는 참호더미에 깔려 정신을 잃었지만 블레이크가 건져내어 목숨을 건진다. 둘은 참호를 지나고 버려진 농가에 들어서서 한숨을 돌리던 중 영국군과 독일군 전투기 간의공중전을 목격한다. 독일 전투기가 엔진에 불이 붙어 농가에 추락하자 두 사람은 불이 붙은 독일군 조종사를 구조해 주지만, 조종사는 블레이크를 칼로 찌른다. 스코필드는 치명상을 입어 죽어가는 블레이크를 편히 눕히며, 오늘의 임무를 끝까지 완수할 것과 블레이크의 어머니께 편지를 써드릴 것이라 말한다. 블레이크의 반지와군번줄, 그리고 에린무어 장군의 전령을 챙긴 스코필드는 지나가던 아군 부대의 차를 얻어타게 된다.
에쿠스트마을에 다다른 영국군 차량은 운하교가 무너져 내려 더 이상 나아갈 수 없게 되자, 스코필드는 차에서 내려 홀로 가기로 한다. 다리의 잔해에 몸을 매달려 조심스럽게 건너던 스코필드는저격수의 공격을 받는다. 총격을 주고받던 스코필드는 저격수에게 총상을 입히고 탑 위로 진격하는데, 둘이 마주치자마자 동시에 총을 쏜다. 저격수는 그 자리에서 죽고, 스코필드는 군모에 총알을 맞아 그 충격으로 뒤로 쓰러져 기절한다. 한밤중에 의식을 되찾은 스코필드는 마을이 불길에 휩싸인 것을 발견하고, 독일군이 마을을 장악했음을 깨닫는다. 폐허를 지나던 그는 아기와 함께 숨어있는 프랑스 여인을 발견한다. 여인은 스코필드의 상처를 치료해 주고, 스코필드는 그녀에게 보답으로 군용 통조림과 농가에서 챙겨온 우유를 선물한다. 그때 시계탑 종소리가 들려오고 시간이 얼마 남지 않았음을 깨달은 스코필드는 가지 말아달라는 여인의 만류에도 은신처를 떠난다. 거리를 지나다가 한 독일군 병사에게 발각되자 그를 제압한 뒤, 추격해오는 적을 피해 강속으로 뛰어든다. 거센 물살에 몸이 휩쓸린 채로 폭포를 지나 강변에 도달한 뒤 정신을 차린 스코필드는 숲속에서 들려오는 노랫소리를 따라가다가 휴식을 취하는 병사들을 발견한다. 그들은 다름 아닌 데본셔연대 2대대 D중대 소속 병사들이었고, 진격 작전에 마지막 차례로 투입되기를 기다리던 부대원들이었다. 이들이 전선을 향해 이동하기 시작하자, 스코필드는 앞서나가 매켄지 중령을 찾기 시작한다.
참호를 지나던 스코필드는 복잡한 통로 속에 매켄지 중령을 제때 찾지 못할 처지에 놓여, 참호 너머의 지대로 뛰어올라가 그는 진격하는 병사들을 가로질러 헤치며 참호를 따라 질주하기 시작한다. 결국 스코필드는 참모들과 회의 중이던 매켄지 중령을 찾아내어 상황을 전하고, 공격을 고집하던 매켄지 중령은 전령을 건네받고는 중지 명령을 내린다. 이후 스코필드는 1차 진격에 나섰다가 피를 흘렸지만 다행히 크게 다치진 않은 조셉 블레이크 중위를 찾아내고, 동생 톰의 반지와 군번줄을 건내어 전사했다는 사실을 알린다. 조셉은 동생의 죽음에 슬퍼하면서도 스코필드에게 고맙다는 말을 전한다. 스코필드는 톰의 마지막 순간을 조셉에게 전해준다. 이후 스코필드는 기진맥진한 모습으로 들판의 어느 나무에 기대어 앉아 아내와 아이들 사진을 바라본다.
Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pilis a traditionalBasquedish made withbacalao (salted cod), garlic, and olive oil. The cod is gently poached in olive oil and served with anemulsionsauce made from the olive oil, the cod's natural juices, and gelatin calledpil pil. This dish has been popular in NorthernSpainfor centuries.
First, the garlic is thinly sliced and sautéed inolive oil. The pan is then removed from the heat for the oil to cool down. (Some recipes call for the garlic to be removed and added at the end.) Once cooled, pieces of cod are added to the oil, skin side up. The oil is gradually reheated to a low temperature, and the cod is gently cooked for about 20 to 30 minutes. During this time, the pan should be continuously moved to create the emulsion sauce. The fish is served with the sauce poured over it. Dried or freshchiliis sometimes used to flavor or garnish the dish.
Salted fish

Salted fish, such askippered herringordried and salted cod, is fishcuredwith drysaltand thuspreservedfor later eating.Dryingorsalting, either with dry salt or withbrine, was the only widely available method of preserving fish until the 19th century.Dried fishand salted fish (or fish both dried and salted) are a staple of diets in theAzores,Caribbean,West Africa,North Africa,South Asia,Southeast Asia,Southern China,Scandinavia, parts ofCanadaincludingNewfoundland, coastalRussia, and in theArctic. Like othersalt-cured meats, it provides preserved animal protein even in the absence ofrefrigeration.
Saltingis thepreservation of foodwith dryedible salt.It is related topickling(preparing food withbrine, i.e. salty water), and is one of the oldest methods of preserving food.Salt inhibits the growth ofmicroorganismsby drawing water out of microbial cells throughosmosis. Concentrations of salt up to 20% are required to kill most species of unwantedbacteria.Smoking, often used in the process of curing meat, adds chemicals to the surface of meat that reduce the concentration of salt required. Salting is used because mostbacteria,fungiand other potentially pathogenicorganismscannot survive in a highly salty environment, due to thehypertonicnature of salt.  Any living cell in such an environment will become dehydrated through osmosis and die or become temporarily inactivated.
Thewater activity, aw, in a fish is defined as the ratio of thewater vapourpressure in the flesh of the fish to the vapour pressure of pure water at the same temperature and pressure. It ranges between 0 and 1, and is a parameter that measures how available the water is in the flesh of the fish. Available water is necessary for the microbial and enzymatic reactions involved in spoilage. There are a number of techniques that have been or are used to tie up the available water or remove it by reducing the aw. Traditionally, techniques such asdrying,saltingandsmokinghave been used, and have been used for thousands of years. In more recent times,freeze-drying, water bindinghumectants, and fully automated equipment with temperature and humidity control have been added. Often a combination of these techniques is used.
Due to the elevated levels ofnitrites, consuming salted fish increases risk ofstomach cancerandnasopharyngeal cancer.TheInternational Agency for Research on Cancerclassify salted fish (Chinese-style) as aGroup 1 carcinogen.
Jeotgal

Jeotgal(Korean:젓갈) orjeot(젓), translated assalted seafood, is a category of saltedpreserveddishes made with seafood such asshrimps,oysters,clams,fish, androe.Depending on the ingredients,jeotgalcan range from flabby, solid pieces to clear, broth-like liquid.
Solidjeotgalare usually eaten asbanchan(side dishes). Liquidjeotgal, calledaekjeot(액젓) orfish sauce, is popularly used inkimchiseasoning, as well as in various soups and stews (guk,jijimi,jjigae).As acondiment, jeotgal with smaller bits of solid ingredients such assaeu-jeot(shrimpjeotgal) is commonly served as a dipping sauce with pork dishes (bossam,jokbal,samgyeopsal),sundae(Korean sausage),hoe(raw fish), and a number of soups and stews.
Fermented foods were widely available inThree Kingdoms of Korea, asSānguózhì, aJin Chinesehistorical text published in 289, mentions that theGoguryeo Koreansare skilled in making fermented foods such as wine, soybean paste and salted and fermented fish in the section titledDongyiin theBook of Wei.The first Korean record ofjeotgalappeared inSamguk Sagi, with a reference thatKing Sinmunoffered rice, wine, jerky, andjeotgalas wedding presents in 683.In 1124, aSong Chineseenvoy wrote thatjeotgalwas enjoyed by high and low alike inGoryeo.Twenty-four types ofjeotgalappear inMiam ilgi(眉巖日記), a 16th-century diary written by a 16th century Joseon literatusYu Hui-chun,and over 180 types ofjeotgalcan be found in the coeval booksGosa chwaryo(고사촬요;攷事撮要) andSwaemirok(쇄미록;瑣尾錄),and in 17‒18th century booksEumsik dimibang,Sallim gyeongje, andJeungbo sallim gyeongje.
The types ofjeotgalvary depending on main ingredients, regions, and family and personal preferences. In past times, due to the limited availability of transportation, regions near seas had more types ofjeotcompared to the inland areas.
شريف أشرف

شريف أشرفلاعب كرة قدم مصري يلعب حاليا لصالحنادي زد.
لاعبنادى الزمالكالسابق ،انتقل إليه في عام 2007 وشريف لاعب يجيد اللعب بكلا القدمين والرأس وانتقل من الاهلي بعد تجاهل لتجديد عقده وفرض شرط التجديد بمبلغ بخس له مع انه هداف كل مراحل الناشئين التي مر بها، مما دفعه للانتقال لنادي الزمالك منافس الاهلي الرئيسي في مصر وأحد اقطاب الكرة هناك، حيث اثبت نفسه بثلاثة اهداف في مباراتان متتاليتين.ثم انتقل إلى نادى الجونه المصري في موسم 2010/2011 بعد استغناء النادى عنه ثم بعد ذلك احترف في الدورى الفنلندي في صفوفنادي هلسنكي، وأعير بعدها لأنديةكلوب 04وياروالفنلنديان و لعب معنادي جدةالسعودي .
Baccalà all'abruzzese

Ilbaccalà all'abruzzeseè un piatto tipico dellacucina abruzzesea base dibaccalà(merluzzoconservato sotto sale).
Il baccala all'abruzzese è una antica ricetta, realizzata con baccalà che è stato conservato sotto sale per almeno 3 settimane. Il pesce così conservato viene poi messo in ammollo in acqua dolce per eliminare l'eccesso di sale prima della preparazione del piatto.
La ricetta del baccalà all'abruzzese prevede altri ingredienti quali cipolle, sale, peperoncino, prezzemolo, aglio, olio d'oliva, patate, olive e pomodori. Il baccalà viene prima passato nella farina, prima di essere fritto, e poi vengono aggiunti tutti gli altri ingredienti.