Přípitek

Přípitekje moment při oslavě, kdy hosté povstanou a přiťuknou si sklenicemi, přičemž mohou vyslovit přání. Poté se obvykle nápoj ve skleničkách pije. Termín je v češtině odvozen ze slovesa připít.
Existují domněnky, že přípitky se pronášely už ve4. stoletípř. n. l., ale dělo se tak ze zcela jiných důvodů než v současnosti. Ve starém Římě, kde se běžně zabíjelo pomocí jedu, se s hosty jako symbol důvěry přiťukávalo poháry tak silně, že se nápoj z jednoho poháru částečně přelil do dalšího. Bylo tak jasné, že nemůže jít o pokus o otravu, protože ti dva pili to samé.Další teorie uvádí, že ve starém Římě se říkalo, ževínose vychutnává všemi smysly kromě sluchu. S přiťuknutím se tak pro radost z pití využil i tento smysl.
PráceMezinárodní příručka o alkoholu a kultuře, publikovaná v roce 1995, o přípitku uvádí:
Encyclopædia Britannicave vydání z roku 1910, svazek 13, strana 121, říká:
Smyslem přípitku je nabídnout jednu věc, ať jde o výrobek nebo to, co prodáváte, výměnou za přání.
Přípitek se rozděluje do tří částí. Jedná se o přípitek verbální, dále souhlas a konečně symbolický doušek. V úvodní části osoba pronese důvod k přípitku. To může být velmi prosté, jako „Na zdraví!“ nebo „Na zde přítomné!“, nebo složitější příběh, kdy následuje prohlášení dobré vůle (například: „Doufám, že váš svazek bude trvat věčně“). Všichni přítomní pronesené schválí povznesením číší, které je často doprovázeno souhlasnými výkřiky nebo slovy, a to buď tím, že opakují slova přípitku („Na zdraví!“) nebo potvrzením již sděleného, jako „Na nevěstu a ženicha!“ a podobně, načež následuje přiťuknutísklenkaminebo šálky s ostatními hosty na dosah ruky. Připití je způsob, jak potvrdit přání, a nezáleží na tom, o jak velký doušek jde.
Přípitek se většinou provádí nějakým druhemalkoholického nápoje, obvyklešampaňskýmpro zvláštní příležitosti. Často se nápoje mezi účastníky míchají, například, když tam jsou lidé, kteří pijícidernamísto šampaňského.
Jedním druhem přípitku, ve kterém chybí prvek souhlasu, je „Nesmrtelná paměť“, což se děje na Trafalgar Day (DenTrafalgaru) při večeřiBritského královského námořnictvana paluběHMS Victoryna památkuAdmirálaNelsona, kdy se nápoj pije v naprostém tichu.
Příklady příležitostí v Česku, kdy se tradičně připíjí:
I o přípitku existují pravidla společenského chování.
Přestože jde pouze o pověru, lidé se při připíjení vyhýbají křížení rukou, protože to přináší smůlu.
Po celém světě jsou přípitky tradicí a nepřipojit se může znamenat porušení etikety. Obecným tématem přípitku bývá štěstí a zdraví.
Některé přípitky v jiných jazycích:
Nedostatek znalostí určitých tradicí nebo místních pověr vždy může vést k nedorozumění. V tomto případě, pokud navštívíteMaďarsko, musíte vzít v úvahu podivnou skutečnost: tam se za špatné považuje připíjet sipivem.
Maďaři mají silné národní cítění a stále si pamatují, jak Rakušané slavili vítězství po rozdrcení maďarského povstání v 19. století džbány s pivem. Od té doby se to považuje za neuctivé. Turisté se mohou setkat s nesouhlasnými pohledy, pokud to udělají a pravděpodobně vás i někdo bude mile varovat, že se tohle nedělá. Od roku 1848 do roku 1998 (tedy více než 150 let) to bylo dokonce zakázáno zákonem.
Existují nicméně alternativy, jako například lahodnétokajské víno. Ruský carPetr I. Velikýtoto sladké bílé víno natolik obdivoval, že přikázal, aby armáda kozáků chránila koridor meziMaďarskemaPetrohradem. Další možností je přípitek populárním bylinným likéremUnicum.
Mezi lidmi zKavkazu, zejména meziGruzínci, je přípitek směs propracovaných tradic a rituálů, v nichž jsou slovní projevy důležitou součástífolklóru. Série přípitků je v režiitamadyči ceremoniáře. Tyto projevy začínají jako jakásipodobenství, ve kterých až výraz na konci představuje skutečný přípitek. Nejslavnostnější přípitek je ten, který začíná příběhem zdánlivě bez jakékoli souvislosti s danou příležitostí, nicméně skončí tak, že je neočekávaně spojí.
Krátkým a jednoduchým, ale typickým příkladem by bylo:
V lidové poeziiChileje jakoPřípitekznámá básnická skladba psaná obvykle v decimách, v nichž se odkazuje k povolání, postavě nebo situaci. Tento „přípitek“ se obvykle přednáší a běžně se vyskytuje na začátku tancecueca.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuBrindisna španělské Wikipedii.