Castellano churro

Elcastellano churroes la denominación popular de un conjunto devariedades dialectalesdelcastellanoen lascomarcas churrasvalencianasinfluenciado históricamente por el idioma valenciano y por el aragonés (en aquellas comarcas repobladas mayoritariamente por aragoneses). Además, algunas de las características de estos dialectos se pueden encontrar a veces también en el castellano hablado en la zona históricamentevalencianohablante, sobre todo en lo referente a la fonética.
Actualmente, como en todas partes, las características propias de estas variantes del castellano tienden a desaparecer y ser sustituidas por el castellano estándar. El habla churra ya sólo se aprecia de forma importante en las zonas más aisladas o entre los hablantes de más edad.
En el caso de lacomarca de los Serranos, elRincón de Ademuz, elAlto Palanciay elAlto Mijares, se supone que esta variedad procede de la repoblación mayoritariamente aragonesa en la zona, que tuvo lugar en el sigloXIIIbajo el reinado deJaime I el Conquistadoren las zonas interiores del Reino de Valencia.
Después de un siglo de convivencia en algunas comarcas, acabó predominando el castellano de base aragonesa (con características dialectales propias), pero también con algunas influencias de la comunidad valencianohablante, tanto de colonos anteriores como de la zona históricamentevalencianohablantede laComunidad Valenciana.
En otras zonas (Rincón de Ademuz,Alto Mijares,Alto PalanciayOlocau del Rey), el predominio castellano-aragonésfue absoluto desde el primer momento de la Reconquista.
En el caso de las comarcas delCanal de Navarrésy de laHoya de Buñol, predominaba el valenciano entre los colonos cristianos hasta el sigloXVII,cuando tiene lugar la crisis demográfica provocada por la expulsión de los moriscos conFelipe IV, lo que trae consigo una nueva repoblación de gentes tanto del resto de las comarcas valencianas mencionadas anteriormente como deCastilla. Es por ello por lo que esta variedad valenciana del castellano se extiende en esta zona y, al ser demográficamente mayoritaria la comunidad castellanohablante, y junto con losDecretos de Nueva Plantaque obligaban a la imposición del castellano, poco más de un siglo después acaba sustituyendo al valenciano y al aragonés.
Algunas características de la influencia valenciana en las zonas limítrofes del suroeste, son:
En las comarcas de La Serranía, y las del Alto Mijares, Norte-oeste del Alto Palancia y Rincón de Ademuz, la fonética y el léxico, coinciden con elidioma aragonésy elcastellano de Aragónde la comarcasturolensesvecinas.
En el léxico es donde la influencia valenciana, en las zonas limítrofes del suroeste, es más destacable.almendrero,naranjero(por influencia del valencianoametlerytaronger),cambra(buhardilla),bajoca(tipo de judía verde),bufar(soplar). El verbocaldre(hacer falta) se usa en la expresiónno cal(no hace falta), también corriente en Aragón. Es muy frecuente el sufijo -ete, que aunque es también del castellano coloquial, en estas comarcas es bien frecuente por influencia valenciana y aragonesa:fresquete,amiguete,noviete, etc. En algunas zonas, como la Canal de Navarrés se usa el pasado perifrástico "varon ir" (fueron) o "se va caer" (se cayó).
Existe otra corriente de opinión, que cree que la mayoría de palabras proceden delidioma aragonés. Se puede apreciar en numerosos vocablos utilizados en estas comarcas:segur(hacha),hiemo(estiércol, en Aragónfiemo),jada(azada, en Aragónjada, en aragonésxada, ixada),panizo(maíz, en valenciano "panís" o "dacsa", en Aragónpanizo),bufar(soplar, en valenciano y aragonés "bufar"),pozal(cubo, en valenciano "poal", en Aragónpozal),rosada(escarcha o rocío; en valenciano y aragonés, "rosada"),tacar(manchar, en valenciano) ...
Existe un diccionariocastellano churro-castellano estándar, "El habla deVillar del Arzobispoy su comarca" de Don Vicente Llatas, editado en el año 1959, en el que se encuentran bases fonéticas, léxicas y morfológicas, así como un extenso vocabulario de términos propios con su correspondiente traducción castellana y la palabra valenciana de procedencia si es el caso.​
También hay una recopilación del vocabulario propio deAras de los Olmos, que incluye gran variedad de palabras churras.​
Existe una traducción a las hablas churras de "El Principito", bajo el nombre de "El Prencipico", traducido por Antoni Porta y editado por Libros desde Tuma en 2023.​ Se trata del primer libro publicado íntegramente en dialecto churro y constituye un registro importante de las variedades comarcales.
Los habitantes de La Serranía se llaman a sí mismos "churros" o "churricos" con gran orgullo y sentimiento de pertenencia a la misma comarca. Algunas teorías o leyendas sobre por qué se llamachurroa la manera de hablar de las comarcas arriba mencionadas son: