Tim Hortons

Tim Hortons Inc., es una cadena internacional decafeteríasde origencanadiense, fundada en 1964 porTim HortonyJim CharadeenHamilton,Ontario(Canadá). Está especializada encafé,donutsybollería.
El grupo cuenta con más de 3000 locales enCanadá, cerca de 500 en losEstados Unidos, y también con presencia enMéxico, elReino UnidoyEspaña. Su plantilla a nivel mundial está formada por más de 100 000 empleados.​ En su país de origen supera en número de franquicias aMcDonald'sy ostenta el 60 % de la cuota de mercado nacional en cafeterías, superando a la multinacionalStarbucks.​
En agosto de 2014, se confirmó queBurger Kinghabía comprado el negocio por 11 400 millones de dólares, formando así el tercer grupo mundial de restaurantes de comida rápida.​
En 1964,Tim Horton, un jugador profesional dehockey sobre hieloque jugaba conToronto Maple Leafs, inauguró una cafetería enHamilton(Ontario) con ayuda del empresarioJim Charade, y a la que llamaríaTim Horton Donuts(más tardeTim Horton's).​​ Con esta apertura buscaba garantizar su futuro cuando se retirase del deporte profesional.​ En el local sólo se servíancaféydonas, y la fama de Horton ayudó a que la marca se consolidara en la zona. Al poco tiempo de abrir conoció aRon Joyce, un empresario interesado en abrir franquicias.​ Los dos se pusieron de acuerdo para formar una sociedad conjunta que gestionara el negocio, y asíTim Horton'sse expandió con 40 locales en todo Ontario.​
Cuando Tim Horton falleció por unaccidente de tráficoen 1974,​ Ron Joyce compró el negocio a los herederos por un millón de dólares canadienses.​ A finales de los años 1970,Tim Horton'sinició un plan de expansión en todo Canadá, que le permitió alcanzar los 100 locales en 1978 y duplicar esa cifra en 1984. Esta sólida estrategia llevó al grupo a convertirse en la cadena de cafeterías más grande de Canadá, y a que el país liderase el mercado de tiendas dedonasa nivel mundial.​
Durante los años 1990, el número de locales siguió aumentando, al tiempo que se introdujeron nuevosbollosy otras modalidades decafé. Para evitar conflictos con lacarta de la lengua francesadeQuebec, que impone el francés en la rotulación de comercios, la empresa decidió eliminar elgenitivo sajónde su nombre y llamarseTim Hortons.
En 1992, Ron Joyce llegó a un acuerdo conDave Thomas, propietario de los restaurantesWendy's, para compartir locales enNorteaméricay consolidar la expansión al norte de losEstados Unidos. Tres años más tarde, el 8 de agosto de 1995,Wendy'sconfirmó la compra del grupo canadiense a cambio de una mayoría accionarial para Joyce.​ Bajo la nueva propiedad llegaron a superarse las dos mil cafeterías en el 2000.​
Wendy'smantuvo la propiedad sobreTim Hortonshasta 2006, contexto de competencia entre la cadena y un grupo restaurantero rival. La entidad no recuperaría una mayoría accionarial canadiense hasta 2009.​ Un año más tarde se produjo la primera apertura enIqaluit, en la provincia deNunavut, con la que logró presencia en todas las provincias y territorios de Canadá.​
El 26 de agosto de 2014, se confirmó que la multinacionalBurger Kinghabía comprado Tim Hortons por 11 400 millones de dólares. La entidad resultante se convertía así en el tercer grupo mundial de restaurantes. Mientras el cuartel central de Burger King se mantendrá enFlorida, la sede corporativa se trasladó a Canadá para pagar menos impuestos.​ Ambas empresas seguirían funcionando por separado.​
En octubre de 2017, Tim Hortons inauguró su primera sucursal enMéxico, en la ciudad deSan Pedro Garza García(Monterrey),Nuevo León, convirtiéndose en el primer establecimiento tanto deLatinoaméricacomo en un país dehabla hispana.​ Además, se ha expandido aEuropacon aperturas en elReino UnidoyEspaña(2017).​Los dueños en México son la familia González Albuerne, propietarios también de Milenio Diario y Milenio Televisión.
Tim Hortonsestá especializado encafé,bollería,galletas,heladosypasteles. Originalmente los primeros locales sólo servían café y donuts, pero la expansión les obligó a buscar nuevos productos, especializándose en la bollería. Uno de sus productos propios son losTimbits, también conocidos como «agujeros de dónut» al hacerse con la masa sobrante del dónut.​​
La mayor parte de los beneficios deTim Hortonsprovienen de la venta decafé. La compañía desveló en 2009 que el 60 % de sus ventas en Canadá se realizan por la mañana, y más del 50 % son cafés.​ La empresa asegura servir uncafé de semillas de arabica,​ y mantiene una política unificada para todas las franquicias sobre la venta de este producto. Todos los cafés deben servirse en menos de 20 minutos después de ser preparado, y si pasa ese tiempo no se puede comercializar.​
Desde mediados de los años 1990,Tim Hortonstambién ha sacado a la venta productos comobocadillos,sándwichesyproductos salados, para abarcar un mayor número de consumidores.​ En los restaurantes se sirve un menú especial dedesayuno, una oferta similar a la de otras cadenas de comida rápida comoMcDonald's. En 2009, firmó un acuerdo de colaboración con la cadena deheladeríasCold Stone Creamerypara vender sus productos.​
La presencia deTim Hortonsse concentra enNorteamérica. En julio de 2010, la compañía contaba con 3040 restaurantes enCanadáy 587 enEstados Unidos.​ En su país de origen, es la cadena decomida rápidacon más franquicias y la mayor cadena de restauración.​ El grupo lidera la cuota de mercado canadiense en cafeterías, con un 70 % de las ventas y una amplia diferencia sobreStarbucks.​
La mayoría de locales canadienses deTim Hortonsse encuentran enOntario. El primer restaurante se fundó en la ciudad deHamilton, mientras que la sede central se encuentra enOakville, dentro delárea metropolitana de Toronto. Otra de las zonas con más locales son lasprovincias atlánticas de Canadá. A partir de los años 1990, comenzó un proceso de expansión nacional a otras zonas comoQuebecy eloeste de Canadá, hasta alcanzar los 3.000 establecimientos. ActualmenteTim Hortonsestá presente en todas las provincias de Canadá, incluyendoYukon,Nunavuty losTerritorios del Noroeste.​ Muchos de los locales comparten comercio con otras franquicias, o se encuentran enhospitales,universidades,gasolinerasyaeropuertos.
EnEstados Unidoscuenta con más de 500 franquicias, la mayoría ubicadas en el norte del país. Los primeros locales se abrieron en los años 1970 en la zona fronteriza con Canadá. En 1972 el fichaje deTim HortonporBuffalo Sabresprovocó una expansión natural del negocio en elestado de Nueva Yorky enNueva Inglaterra. La situación cambió en los años 1990, cuandoTim Hortonsestuvo controlado porWendy'sdurante una década. La empresa abrió negocios conjuntos con la cadena de restaurantes, y su presencia aumentó a otros estados comoOhio,Kentucky,MíchiganoVirginia Occidental. El exjugador debaloncestoDerrick Colemanllegó a dirigir una franquicia enDetroit.​
Fuera de Norteamérica, la presencia deTim Hortonses anecdótica, porque los esfuerzos de expansión se concentran al mercado canadiense. En 2011, la empresa ha firmado un acuerdo con un grupo deDubáipara abrir franquicias en elGolfo Pérsico.​ Además, hay una franquicia en una base militar internacional enKandahar(Afganistán).​