davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Bastoncini di pollo

Ibastoncini di pollosono un piatto tipicostatunitense.
Stando a molti, i bastoncini di pollo furono ideati nel 1974 al Puritan Backroom diManchester, nel New Hampshire.Nonostante ciò, l'invenzione del piatto è rivendicata da altri ristoranti diSavannaheBaton Rouge.Durante la seconda metà degli anni ottanta, i bastoncini di pollo erano considerati una valida alternativa ainuggetin quanto contenevano una maggiore quantità di carne.Grazie alla loro praticità, bastoncini di pollo sono oggi consumati in tutti gli USA. Vengono inoltre cucinati da numerose catene difast foodstatunitensi.
I bastoncini di pollo contengono ilpiccolo pettoraledell'animale, che si trova su entrambi i lati dello sterno, sotto la carne delgrande pettorale.I bastoncini possono essere anche preparati utilizzando altri tagli di carne di forma simile come il petto di pollo.Similmente a ciò che avviene per lecotoletteo leSchnitzel, i bastoncini si preparano ricoprendo la carne del volatile in una miscela per panatura e poi messi a friggere nell'olio.
Industrie statunitensi come laTysonpreparano gli straccetti di pollo fritti usandocarne di polloricoperta da un mix di spezie, polifosfati e panatura poi fritti per pochissimo tempo prima di essere congelati e venduti.Alcuni nugget possono avere degli aromi specifici come, ad esempio, quelli che conferiscono loro il sapore di salsa piccante in stile Buffalo,salsa barbecueal miele eParmesan cheesealle erbe.
Inuggetnon differiscono molto dai bastoncini e sono un noto contorno in più parti del mondo.
In Cina è diffuso il similepollo frittoin pastella spesso mangiato con lasalsa d'anatra.
Burger King (mascotte)

Burger King, anche abbreviatoKingeThe King, è la mascotte ufficiale dell'omonima catenadifast foodemultinazionalestatunitense. Il personaggio ha cambiato aspetto più volte. Nella sua versione più recente, si presenta come un monarca sorridente dalla grande testa che indossa una veste rossa e dorata, gioielli e una corona con il logo della Burger King.
Burger King venne creato durante la metà degli anni cinquanta dopo la fondazione della catena di ristoranti. All'epoca il personaggio era più robusto, aveva una testa di dimensioni normali, un abito rosso e pantaloni blu.Negli spot pubblicitari animati della Burger King pubblicati tra la fine degli anni sessanta e la metà degli anni settanta, la mascotte era più basso, caricaturale e stilizzato, con un grande naso e un abito giallo.Dal 1976 al 1989, Burger King era impersonato dall'attore Dick Gjonola vestito come un re con un abito rosso instile Tudore intento a intrattenere i bambini con dei numeri di magia negli spot in cui compariva.
Nel 2004, laCrispin Porter + Bogusky, l'azienda pubblicitaria della Burger King, inaugurò il restyling definitivo alla mascotte, che aveva adesso una testa molto più grande e in plastica, ispirata a un vecchio gadget promozionale della catena.Il personaggio comparve in alcuni spot pubblicitari e videogiochi del periodo. Stando alla rivistaAdvertising Age, il re fu uno dei maggiori successi di marketing del decennio.Nel 2010 avvenne una tournée promozionale, intitolataKing of the Road, nel corso della quale Burger King fece tappa in diverse città americane.
A dispetto dei riscontri positivi che riceveva, il personaggio era da molti giudicato disturbante e veniva soprannominatoThe Creepy King(lett."il re che fa accapponare la pelle"). Stando a quanto documenta Josh Kobza, il direttore finanziario della multinazionale, «spaventava donne e bambini». Proprio per tali ragioni, nel 2011, l'azienda annunciò pubblicamente di aver abbandonato tale mascotte.Nonostante questo, il personaggio fece sporadiche comparse negli anni seguenti. Nel 2015 la catena decise di riutilizzarlo in uno spot dei suoinugget di polloe nel celebre scontro di pugilatoFloyd Mayweather Jr. vs. Manny Pacquiao.Apparve anche alMet Galadel 2019.
Burger King compare in diversi videogiochi del 2006. È un cameo nel gioco di pugilatoFight Night Round 3e gli sono stati dedicati interiadvergamequaliPocketbike Racer,Big Bumpin'eSneak King.Nel 2007 venne annunciata la sua ricomparsa in vari giochi per cellulare sviluppati dalla Mobliss.
Episodi di Nome in codice: Kommando Nuovi Diavoli

Elenco degliepisodidellaserie televisivaanimataNome in codice: Kommando Nuovi Diavoli.
La prima stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa negliStati Uniti, daCartoon Network, dal 6 dicembre 2002 al 7 marzo 2003. La seconda stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa dal 3 ottobre 2003 al 4 giugno 2004. La terza stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa dall'11 giugno al 12 novembre 2004. La quarta stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa dal 19 novembre 2004 al 22 luglio 2005. La quinta stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa dal 30 settembre 2005 al 25 agosto 2006. La sesta stagione, composta da 13 episodi, è stata trasmessa dal 2 agosto 2006 al 23 novembre 2007.
Sono andati in onda tre episodi speciali:Operazione Z.E.R.O.l'11 agosto 2006,Le tenebrose avventure dei KNDl'11 novembre 2007 eOperazione I.N.T.E.R.V.I.S.T.E.il 21 gennaio 2008.
InItaliala prima stagione è stata trasmessa daCartoon Networkdal 3 novembre 2003.La seconda stagione è stata trasmessa dal 1º marzo 2004 a marzo 2005.La terza stagione è stata trasmessa da marzo 2005.La quarta stagione è stata trasmessa dal 2005.La quinta stagione è stata trasmessa da maggio 2006.La sesta stagione è stata trasmessa dal 2006 al 2007.
Inoltre sono andati in ondaLe tenebrose avventure dei KNDil 30 ottobre 2007,Operazione I.N.T.E.R.V.I.S.T.E.il 15 giugno 2008eOperazione Z.E.R.O.il 6 luglio 2008.
チキン・ナゲット

チキン・ナゲット（英語:Chicken nugget）とは、鶏肉の小片や鶏挽き肉を塊にして、衣やパン粉をまぶして調理した料理である。なお、ナゲット（nugget）は英語で「天然金塊」を意味する。
日本には、日本マクドナルドによって1984年（昭和59年）に初めて持ち込まれ、当時の商品名は現在と異なり「マックチキンナゲット」であった。
アメリカ合衆国ウィスコンシン州のJ・J・K・ブース（JJK Booth:1788年-1853年）によって考案されたとする説があるが、定かではない。
ファーストフード店では油で揚げて調理することが多い。一般家庭では焼き揚げて調理するのが普通である。バーベキューソースやマスタードソースなどを付けて食べるのが一般的である。
皮が無いとバラバラになりやすいため皮付き肉を使って調理する場合があるが、ファーストフードでは脂身や植物油を含む挽き肉の塊を使用して調理することが多く、皮以外の部分は機械処理された肉を使用するのが一般的である。皮と身で異なる種類の肉を使う場合もあるが、アメリカ合衆国の食品表示について定めた法律では、皮と身で異なる種類の肉を使ってはならないとされている。
チキンラン

『チキンラン』（Chicken Run）は、2000年にアードマン・アニメーションズのニック・パークがドリームワークスの元で制作したストップモーション・アニメーション映画。
邦題は当初「チキン・チキン・ラン・ラン」だった。
イギリス、ヨークシャー州にあるトゥイーディー養鶏場。鶏たちは強欲な養鶏場の女主人トゥイーディー夫人の支配下で、囚人のような生活を強いられていた。雌鳥ジンジャーと皆は自由を目指して何度も脱走を試みる。 
映画「大脱走」をモチーフにしており、要所要所に有名なシーンが盛り込まれている。
レビュー・アグリゲーターのRotten Tomatoesでは174件のレビューで支持率は97%、平均点は8.10/10となった。Metacriticでは34件のレビューを基に加重平均値が88/100となった。
2023年12月、Netflixで続編となる映画『チキンラン: ナゲット大作戦（英語）』が公開された。
全農チキンフーズ

全農チキンフーズ株式会社（ぜんのうチキンフーズ、英文名称ZENNOH CHICKEN FOODS CORPORATION.）は、全農グループの食肉加工会社。主に鹿児島県・宮崎県・佐賀県・岩手県産の国産鶏肉を扱う。拠点は品川と西宮市の東西営業本部を軸に、北は秋田県から南は宮崎県まで18事業所を展開する。
東西営業本部や支店では大手生協や大手量販店を基軸とし、営業所では地方中堅スーパーや個人経営の精肉店もカバーし、多岐にわたる。
Nuget gedhang

Nugget Gedhangya iku panganan kang digawé saka gedhang banjur digawé kaya déné nuget. Rasa olahan iki gurih lan legi. Racaké sesuguh iki diwènèhi gegenep arupa kèju, mèses, susu kenthel legi, utawa soklat cuwèr. Panganan iki disenengi dening bocah.
버거킹 치킨 너겟

버거킹 치킨 너겟(Burger King chicken nuggets, BK Chicken Nuggets)은 국제적인패스트푸드식당 체인점버거킹이 자사의 메뉴 일부로 포함한치킨 너겟이다. 1985년 첫 선을 보였다.
버거킹 치킨 텐더는 1985년맥도날드의치킨 맥너겟에 대응되는 닭고기 기반 핑거 제품의 부재를 해결하기 위해 처음으로 데뷔하였다. 오리지널 크기는 6, 9, 12, 25조각 패트리 팩으로 구성되었다. 당시 제품은 제조사로부터 한정된 양의 닭고기만 공급되어 철회해야 했으나 이 제품은 6개월 뒤 다시 도입되었다.처음에 닭고기 필레로 만들어진 이 제품은 수년 뒤 잘게 썰은 닭고기로 대체되었다.
치킨 맥너겟

치킨 맥너겟(Chicken McNuggets)은 국제적인패스트푸드식당 체인맥도날드가 판매하는치킨 너겟의 일종이다.반죽물처리하고튀긴뼈없는 닭고기 조각으로 구성된다.치킨 맥너겟은 1970년대 말 키스톤 푸즈(Keystone Foods)가 구상해냈으며 1979년 레시피가 완성되었고 1981년 선별 시장에서 도입하기에 이르렀다.이 너겟은 공급 문제를 해결한 뒤 1983년 전 세계적으로 판매되었다. 2016년 인공 방부제를 제거하고 영양가를 높였다.
네가지 종류의 모양이 있으며 각각 벨, 볼, 본, 부츠라는 이름도 있다.
자지가이

자지가이(광둥어:炸子雞,발음:[tsāː tɕǐː kɐ̂i]) 또는자쯔지(중국어:炸子鸡,병음:zhà zǐ jī)는중국남부와홍콩의광둥 요리에서 기본적으로 나오는닭튀김요리이다.닭고기는 겉면이 굉장히 바삭해질 때까지 튀겨져 있는 상태이지만, 그속살은 비교적 부드럽다.자지가이는 먼저 닭고기를 양념 (팔각,계피,육두구,쓰촨 후추,생강,회향,파등) 넣은 물에 살짝 데친 뒤 말리고, 식초와 설탕 시럽에 담가 묻힌 뒤 역시 완전히 말릴 때까지 놔둔다. 그런 다음에 다시 한번 튀겨서 낸다. 여기서 말리는 과정이 치킨을 바삭하게 만드는 역할을 한다.
자지가이는 소금 후추 (椒鹽) 접시와 새우과자(蝦片), 이 둘을 곁들여 내는 경우가 많다.흑백색에서 회색빛을 띄는 이 소금 후추는웍으로 따로 볶으며,소금과쓰촨 후추를 재료로 만든다.
자지가이는 전통적으로 야간에 먹는 음식이다. 또한 중국이나 다른 아시아 국가의 결혼식에서 찾아볼 수 있는 전통적인 닭고기 요리이기도 하다.
BTS 세트

BTS 세트(대한민국출시명),BTS 밀(BTS Meal, 전세계 출시명)은 2021년패스트푸드체인점맥도날드가대한민국의보이그룹방탄소년단(BTS)와의 콜라보로 기획되어 출시된 세트 메뉴이다.치킨 너겟,프렌치 프라이미디엄,코카콜라미디엄, 스파이시 양념소스 2종 (스위트 칠리/케이준)으로 구성되었다. 2021년 5월 26일부터 2021년 6월 20일까지 전세계 50여개 국가에서 판매되었다.
미국 패스트푸드 체인점맥도날드와 그룹방탄소년단의 소속사빅히트 엔터테인먼트는 공식 성명을 내고 방탄소년단과 맥도날드의 콜라보 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 메뉴 정식 출시에 앞서 팬들을 위한 세트메뉴 쿠폰을 구매할 수 있도록 할 방침이다.
출시 지역에 따라 내부 식사, 테이크아웃,드라이브스루, 어플 주문 등이 가능하며 정규 영업시간 동안에만 구입이 가능하다. 맥도날드의 이번 협업은 2020년 미국에서 도입된 '셀레브리티 시그니쳐 메뉴'의 일환으로, 유명인이 좋아하는 메뉴를 조합하여 그 이름을 딴 세트를 선보여 왔다. 힙합가수트래비스 스콧,제이 발빈이후 이번이 세번째이나, 미국 외 국가에서 행사가 진행되는 것은 이번이 처음이다.
BTS 세트의 구성메뉴는맥너겟10조각과프렌치 프라이미디엄,코카콜라미디엄,스위트 칠리 소스와케이준 소스2종이다. 소스의 경우 맥도날드 본사에서 "한국맥도날드 레시피에서 인기 있는 메뉴"로부터 영감을 얻었다고 설명하였다.햄버거메뉴는 포함되지 않았는데, 이에 대해한국맥도날드는 "BTS 멤버들이 각자 좋아하는 메뉴를 반영하다 보니 빠지게 되었다"는 입장을 밝혔으나, 실제로는 세계 여러 나라의 입맛이 다르고, 일부 국가에서 햄버거패티가 종교적 이유로 먹을 수 없는 사정을 반영, 공통적으로 판매할 수 있는 메뉴를 고르다 보니 버거가 빠지게 되었을 것이란 추측이 제기되었다.
세트메뉴의 판매는 2021년 5월 26일에 시작되어 약 한달간 진행되었다.판매 첫날 출시 국가는대한민국,미국,브라질,캐나다,콜롬비아,도미니카 공화국,인도네시아,바하마,이스라엘,말레이시아,파라과이,오스트리아,필리핀,중화민국,루마니아,신트마르턴등이다.6월 말에 이르러서 BTS 메뉴를 출시한 국가는 50개국에 이르렀다.출시와 함께 BTS의 상징색인보라색이나 팬들 사이에서 통하는 "보라해"라는 문구 등 BTS를 연상시키는 요소들로 꾸며진 홍보 행사가 진행되었는데,대한민국서울과 부산 매장에서는 외관을 보라색으로 도배하는가 하면, 관련 상품들도 함께 출시되어 인기를 얻었다.프로모션 이벤트는 2021년 6월 20일까지 진행되었다.
인도네시아에서는 출시 첫날 세트메뉴를 사러 밀려든 인파로코로나19 확산이 우려되는 바람에 매장 10여 곳의 영업이 중단되는 일이 있었다.싱가포르에서도 코로나19 확산 방지를 위해 배달로만 주문할 수 있도록 제한하였다.
2021년 7월 21일한국맥도날드는 BTS 세트의 국내 판매량이 120만개를 돌파했다고 밝혔다. 여러 개의 사이드 메뉴로 구성된 세트메뉴가 이토록 짧은 기간 동안 100만개 넘게 판매된 것은 이번이 처음이라고 밝혔다.7월 27일 맥도날드는 2분기 실적이 전년 동기보다 40.5% 증가했다고 발표하였는데, 실적 요인 가운데 BTS 세트메뉴의 출시와 선풍적 인기가 그 이유로 지목되기도 하였다.
당초 한국에서 개발하고 판매되던 스위트 칠리 소스와 케이준 소스에 대한 외신의 반응은 엇갈렸다.시카고 트리뷴의 루이자 추는 디핑소스가 "부드럽지만 놀랄 정도는 아니다"라고 평한 반면,에스콰이어중동판의 윌리엄 멀랄리는 케이준소스가 "패스트푸드의 근사함"이라 호평했다.벌처 지의 레베카 알터는 맥도날드의 비즈니스 감각에 대해 호평하면서 "추후 체인점에서 뮤지션을 홍보하는 것에 대해 긍정적으로 생각하게 되었다"고 평했다.
치킨 런: 너겟의 탄생

"치킨 런: 너겟의 탄생"(영어:Chicken Run: Dawn of the Nugget)은 2023년 개봉한영국의 코미디스톱모션애니메이션 영화이다. 2000년의 영화인 《치킨 런》의 후속작이다.
타이슨 푸드

타이슨 푸드 주식회사(Tyson Foods, Inc.,NYSE:TSN)은미국의다국적 기업으로아칸소주스프링데일에 기반을 두고 있으며,식품 산업회사이다.브라질의 육류가공회사JBS S.A.에 이어 세계에서 두번째로 큰닭고기,쇠고기,돼지고기업체이며, 연간 미국에서 쇠고기를 가장 많이 수출하고 있다.
다양한 종류의 단백질 원료 제품과 123개의 식품 가공 식물 제품을 생산한다. 미국과 세계 각 곳에 300개의 사업장을 두고 있으며, 미국에 100개 이상의 사업장을 두고 있다.사원은 약 11만 3천명이다. 6,729개의 양계장과 계약하고 있다.
타이슨 푸드는 닭, 쇠고기와 돼지고기에 부가가치를 더하여 리테일 식료품 회사와, 대량 식품 체인,패스트 푸드업체에 공급하는 가장 큰 미국 회사 중 하나이다. 생 쇠고기와 돼지고기, 얼리고 조리된 닭, 쇠고기와 돼지고기 제품, 슈퍼마켓 출시용닭튀김,피자에 들어가는 고기 토핑, 패스트푸드에 들어가는 치킨, 분쇄된 쇠고기와 밀가루토르티야. 공급하는 업체로는 닭고기를 취급하는,KFC와타코벨이 포함된얌! 브랜즈체인과맥도날드,버거킹,웬디스,월마트,크로거,코스트코, IGA, 비포 브래디(Beef O'Brady's), 작은 레스토랑과교도소가 포함되어 있다.
2007년, 닭을 도살하다 말고 장난을 친 일 때문에PETA의 비난을 받았다.
2016년 9월미국 농무부는 타이슨 푸드의 치킨너겟 제품에서 하얀색 플라스틱 조각이 발견되었으며, 이에 따라 총 13만2520파운드의 치킨 너겟 리콜 계획을  밝혔다. 대량 리콜 사태 및 실적 악화 등에 대한 책임을 지고 도니 스미스최고경영자가 2016년 11월 사임했다.
Франклинс Бургер

«Франклинс Бургер»— российская сеть ресторанов, которая работает в форматебыстрого питания. Компания основана в 2012 году. Точки сети открыты нафудкортахвторговых центрах. Главный офис расположен вМоскве.
Первая точка Франклинс Бургер открылась в 2012 году в ТЦ «Золотой Вавилон», второй была открыта точка в ТЦ «Калейдоскоп». В 2014 году произошёл ребрендинг. В 2016—2017 годах рестораны начали показывали рост в 60 %, в связи с этим в 2017 году были открыты два ресторана в ТЦ «Авиапарк» и ТЦ «Охотный ряд» в Москве.
Основное развитие сети началось в 2018 году, когда президентом и совладельцем «Франклинс Бургер» стал Яков Пеер, имеющий магистерскую степень в CASS Business School.
В 2022 году после ухода с российского рынка «больших игроков» фастфуда, которые забирали 30 — 40 % общей выручки, показатели «Франклинс Бургер» выросли вдвое. По данным на конец 2022 года в Москве и Московской области работало 20 ресторанов и был открыт первый ресторан вСанкт-Петербурге. На конец 2023 года — в сети насчитывается 30 ресторанов.
Основной продукцией сети являются бургеры, в дополнение к ним посетителям предоставляется выбор закусок, роллов и картофеля фри. Главной идеей «Франклинс Бургер» стало приготовление блюда только после поступления заказа, использование только охлажденного мяса и свежих булок. Булки для бургеров выпекаются в течение дня на каждой точке индивидуально. Меню «Франклинс Бургер» включает в себя несколько видов бургеров с говядиной, курицей или рыбой, а также закуски: картофель фри, наггетсы, сырные палочки и куриные крылья.
Оборот компании в 2021 году составил 555 млн рублей. Выручка во втором квартале 2022 года оказалась на 156,8 % больше, чем в такой же прошлогодний период. В 2022 году оборот компании превысил 1 млрд рублей.
Ежедневно сеть «Франклинс Бургер» обслуживает 8 000 человек на фудкортах и 600 заказов на доставку онлайн. За год сеть посещает 3 млн посетителей. Рестораны принимают заказы по 9 бургеров в минуту.
Metro (сеть ресторанов)

Metro—исландскаясеть ресторанов быстрого питания. Заменила в странеMcDonald’sпосле того, как данная корпорация покинула Исландию 30 октября 2009 года в связи сисландским финансовым кризисом.
В отличие от «Макдоналдс», Metro использует более дешёвые ингредиенты из Исландии, что позволяет продавать продукт по более низкой цене. Некоторые оригинальные пункты меню McDonald’s включены в меню Metro вместе с местными продуктами, а пункты меню, ранее использовавшиеся в «Макдоналдс», теперь переведены наисландский язык.
Metro в основном продаётгамбургеры,картофель фри, курицу-гриль,куриные наггетсы, палочки из моцареллы,салаты,роллы,безалкогольные напитки,молочные коктейли,десертыифрукты.
Флагманский продукт Metro, Heimsborgari, представляет собой гамбургер, аналогичныйБиг Маку.
Чтобы удовлетворить потребности клиентов, заботящихся о своём здоровье, а также постоянных клиентов, в 2011 году меню сети Metro было обновлено. Оно включает в себя новый ассортимент салатов, таких каксалат «Цезарь»и «стог сена» (англ.haystack), а также введениенаанв качестве выбора дляроллов. Кроме того, Metro показывает покупателям калорийность всех предлагаемых продуктов питания.
Несмотря на обязательство компании использовать местные ингредиенты и материалы, такие как овощи и мясо, некоторые ингредиенты, такие как хлеб, сыр и наан, импортируются из-за границы.
麥克鷄塊

麥樂雞（英語：Chicken McNuggets）是國際速食連鎖餐飲企業麥當勞於1983年在各家國際加盟餐廳所推出的菜色，是將鸡肉經過加工並攪拌成肉漿後再加入麵包粉、之後加以油炸而成的雞塊產品，大致來講6塊麥克雞塊大約有250千卡的热量。至今麥克雞塊都是麥當勞食品中流行產品之一。Nugget即為金塊之意，以麥克雞塊外型類似金塊而得名。
1979年時，麥當勞第一位行政主廚雷內·阿蘭德（Rene Arend）結合了前人的概念，製造了第一塊麥克鷄塊。在1979年接受採訪時他表示：「麥克鷄塊的熱烈歡迎促使每個加盟連鎖店都希望擁有這菜色……但我們也沒有系統能夠解決雞肉供應。」一直到雞塊供應的問題解決之後，麥當勞才於1983年時將這項菜色推廣到全美國以及世界各地的加盟餐廳中。
麥克鷄塊的作法是將雞肉做成肉漿且與大量加工原料混均勻後，便放入成形設備並且在外表裹上一層麵包粉，在經過油炸處理之後隨即急速冷藏（flash freezing）之，接著麥當勞在透過營銷管道送往各家加盟餐廳。而各家麥當勞連鎖餐廳如果要準備一份麥克鷄塊，平均大約要花費3分15秒的時間。
在2010年10月9日麥當勞所提供的報告中，指出麥克鷄塊的主要成分包括有約占52％的雞肉、水、食鹽（氯化鈉）與磷酸鈉（Sodium phosphates），在混入的麵糊之中則包括有麵粉、全麥粉（Wheat flour）、粗玉米粉、水、改性玉米澱粉、改性木薯粉、太白粉、食鹽、食用油、香辛料、麩質（Gluten）、辣椒粉、黑胡椒、食糖、葡萄糖、白蛋白、酵母、大蒜粉（Garlic powder）、迷迭香、芳香族化合物、單酸甘油酯（Monoglyceride）、二醯甘油（Diglyceride）、磷酸鈣、部分氫化之大豆油、添加各式膨鬆劑（酸式焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨或者是磷酸二氫鈣）的棉花子油與天然香料萃取物等。而通常麥當勞主要是以綜合植物油（油菜油、粟米油、大豆油、氫化大豆油與檸檬酸等），另外添加作為去泡劑（Defoamer）的聚二甲基矽氧烷後才拿來油炸。不過在美國以外的地方，往往會因應當地環境而在成份上有所調整。不過麥當勞也進行銷售測試來讓食物味道能夠與材料成本有所平衡，其中最後麥克鷄塊肉質部分大約有90%的肌肉以及較為便宜的脂肪（5%）與雞皮（5%）。
麥當勞在販售麥克鷄塊時分成在快樂兒童餐及O麦金会员专享套餐（中国大陆地区）中所提供的4塊選項、以及單點時所提供的6塊（中國大陸是5塊）、9塊（在中國大陸和美國則是10塊）與20塊的購買方式，並且店家會提供如純蜂蜜、燒烤醬（Barbecue sauce）、優酪乳、蜂蜜芥末醬、熱芥末醬、辣醬、咖哩、貝亞恩醬（Béarnaise sauce）、切達起司、大蒜醬與番茄醬等不同口味的蘸醬（Dip）供消費者選擇。不過實際上各地區的麥當勞都會提出各自的銷售規劃，例如在2009年5月以前印度當地的麥當勞都是將原本菜單上的麥克鷄塊作為早餐銷售，而2011年6月時美國麥當勞的店家則首先引進限定時間內提供20塊包裝購買的服務。在紐西蘭和澳洲當地的麥當勞連鎖店，則是是將3塊麥克鷄塊列入快樂兒童餐以及澳洲國家心臟病基金會（National Heart Foundation of Australia）所批准的合理健康飲食名單。有時候也會因應特殊活動而針對銷售方式進行更動，例如在超級盃進行期間美國各地麥當勞則推出50塊麥克鷄塊購買的特殊優惠，而之後部分店家則是推出任何時候都可以指定50塊麥克鷄塊的菜單服務。另外麥當勞在迪爾伯恩所開設的2家分店中則特別推出了清真版本的麥克鷄塊，而其平均銷售數量比一般版本還要多出一倍之譜。
鸡块在生产造型时会造出五种形状，并分别被命名为“钟形”（bell）、“靴子形”（boot）、“骨头状”（bone）或“蝴蝶形”（bow-tie）、“球形”（ball），而且大小近似相同。由于售卖时各种形状鸡块会被近似随机分配，所以一盒麦乐鸡中有可能集齐四种形状的或只有单一形状的鸡块，麦当劳宣称大小相近能使在门店烹饪时的用时相近而保证出品品质稳定，鸡块不同形状能给吃用时带来不同的乐趣，四种形状只是刚好在三和五之间取个恰好。
2002年在針對麥當勞遭到消費者控訴的訴訟案件之中，擔任審理法官之一的羅伯特·史維特（Robert W. Sweet）表示麥克鷄塊可以說是「麥克科學怪人」（McFrankenstein）。其中他認為麥當勞所做的並不是沒有使用平底鍋這類型的問題，而是在製作過程中並沒有像家庭烹煮食物的元素存在，以及大量雖然有其用途卻不尋常的食物原料，其中後者包括有迷迭香萃取物、維生素（菸鹼酸、核黃素與葉酸等）以及酵素的使用等。
2004年的紀錄片《麥胖報告》中則提到：「最初麥克鷄塊是由那些不能生蛋的母雞作為食材而成，然而現在所使用的都是那些擁有異常肥厚胸肌的雞隻。他們把雞肉從骨頭分離之後便全部混再一起開始搗爛，然後加入各式各樣的穩定劑與防腐劑。之後才是壓製成我們熟悉的形狀、裹上麵包粉、油炸以及急速冷凍，然後送往一家最靠近你身邊的麥當勞店家。」《麥胖報告》與有線電視新聞網也提到麥克鷄塊中加入的化學藥劑包括有作為化學防腐劑的丁基對苯二酚（tert-Butylhydroquinone）與作為去泡劑的聚二甲基矽氧烷等，而這些都是一般家庭烹煮時不會使用的成分。美國紐約大學教授瑪莉安·奈索（Marion Nestle）則表示雖然麥克鷄塊中添加丁基對苯二酚與聚二甲基矽氧烷可能不會構成健康風險，但是她並不主張人們食用那些連自己都說不出來的食物成分。
針對麥當勞於麥克鷄塊中添加丁基對苯二酚與聚二甲基矽氧烷一事引起爭議，麥當勞媒體公共關係（Media relations）發言人麗莎·麥克姆（Lisa McComb）的聚二甲基矽氧烷其使用主要是為了避免油炸時起泡所引發的安全疑慮，而包括化妝品和矽橡膠（Silly Putty）都將其視為矽氧樹脂的延伸物加入其中，而世界衛生組織在相關的動物實驗中也沒有發現聚二甲基矽氧烷對於人體健康的不良影響。而丁基對苯二酚在植物油、穀類、堅果，餅乾、薯片和動物脂肪產品中常被作為防腐劑使用之，甚至包括女童軍餅乾（Girl Scout cookie）和Chewy Granola Bars亦有添加丁基對苯二酚。另外一方面，麥克鷄塊也符合此美國食品藥品監督管理局所訂定食品之中的油或者脂肪含量最高只能達0.02％的限制。
落跑雞：雞塊新時代

《落跑雞：雞塊新時代》（英語：Chicken Run: Dawn of the Nugget）是一部2023年英美法合拍的定格動畫喜劇片，2000年電影《落跑雞》的續集，由山姆·菲爾（英语：Sam Fell）執導，凱瑞·寇派崔克（英语：Karey Kirkpatrick）、約翰·奧法雷爾（英语：John O'Farrell (author)）和瑞秋·特納德撰寫劇本，菲爾撰寫故事，譚蒂·紐頓、柴克·萊威、貝拉·拉姆齊、伊美黛·史道頓、琳恩·佛葛恩（英语：Lynn Ferguson）、大衛·布拉德利、簡·霍羅克斯、羅梅什·阮甘納桑（英语：Romesh Ranganathan）、丹尼爾·梅斯（英语：Daniel Mays）、若西·塞德維克-戴維斯和尼克·穆罕默德（英语：Nick Mohammed）聲演。
《落跑雞：雞塊新時代》2023年12月15日於Netflix全球上線。這部電影獲得正面為主的評價，幽默感、動畫獲得評論家的讚美，盡管部份評論認為本作相較於前作略有遜色。本片入圍第96屆奧斯卡金像獎最佳動畫片角逐名單。
2018年4月，據報導阿德曼動畫正在製作2000年電影《落跑雞》的續集。該片將由頻道製片公司和百代電影公司共同製作，而夢工廠動畫因為《鼠國流浪記》後與阿德曼終止合約關係不會參與製作續集。山姆·菲爾（英语：Sam Fell）執導，保羅·庫利（Paul Kewley）和尼克·帕克製片。首集的編劇凱瑞·寇派崔克（英语：Karey Kirkpatrick）和約翰·奧法雷爾（英语：John O'Farrell (author)）將回歸。阿德曼聯合創始人彼得·洛德和大衛·斯普羅斯頓（英语：David Sproxton）擔任執行製片人。
2019年4月，該片正式開始前期製作。梅爾·吉勃遜因過去的反猶太主義言論被換角。2020年7月，茱莉亞·莎華拉透露阿德曼打算為她聲演的角色重新選角，稱她現在的聲音聽起來太老。
該片於2021年初開始進行主體拍攝。2022年1月，公佈片名為《落跑雞：雞塊新時代》（Chicken Run: Dawn of the Nugget），柴克·萊威、譚蒂·紐頓、大衛·布拉德利、羅梅什·阮甘納桑（英语：Romesh Ranganathan）和丹尼爾·梅斯（英语：Daniel Mays）取代吉勃、莎華拉、班傑明·維洛（英语：Benjamin Whitrow）、提摩西·司伯、菲爾·丹尼爾斯（英语：Phil Daniels），而簡·霍羅克斯、伊美黛·史道頓和琳恩·佛葛恩（英语：Lynn Ferguson）回歸聲演。貝拉·拉姆齊、若西·塞德維克-戴維斯（Josie Sedgwick-Davies）和尼克·穆罕默德（英语：Nick Mohammed）為新角色配音。
《落跑雞：雞塊新時代》2023年12月15日於Netflix全球上線。
麻油雞

麻油雞，是以米酒和麻油等調味料來烹煮雞肉的菜餚。是臺灣做月子給產後孕婦吃的食物，更成為臺灣在地特色食物之一。
麻油雞最早被記載在唐朝的食療本草『取雞一隻，洗淨，與烏麻油二升熬香，放油酒中浸一宿，飲之，令新產婦肥白。』傳說五胡亂華時期，羌人進犯後將其古老麻油生羊的料理方式帶入中原，以麻油等辛香料浸泡七七四十九天後生食其肉，而後倒入滾熱麻油燉煮餘骨，據說連百里之外皆可聞得其香。後來漢人因不慣羊肉羶味以雞替之，進而演變成至今的麻油雞。
麻油雞的必備材料為雞、米酒、薑、麻油；有些人還會加雞血製米血或糯米、紅棗、枸杞、當歸。調味品可以有味精、冰糖。
米酒在烹調過程中一般不會完全蒸發，因此麻油雞裡面還是有著酒精，很容易超過孕婦、哺乳婦女及兒童的安全酒精攝取量，攝取量也可能超過酒駕標準；如需避免這種問題必須大幅增加烹煮時間，或使用僅使用少量米酒。
雞切塊，川燙後去血水洗淨並將多餘的油去除，再以麻油高溫爆老薑片，倒入米酒和水蓋過雞塊，以大火煮滾後改中間的小火續煮半小時。
麻油雞的湯底中，麻油、米酒、薑是主要的成分。在中醫的觀念中，麻油性味生時偏寒、加熱後轉熱；而薑跟酒也都偏熱性，所以麻油雞是熱補的料理，適合體質虛寒者。但體質偏熱的人不合適進食，例如有感冒、發炎症狀者。另外，女性生理期、懷孕期間多偏燥熱，因此民間有此時不宜進食麻油雞的說法。但若經血少、痛經且血塊多，屬體質偏涼者仍然可吃，有助血液循環。
一般女性坐月子時，通常會吃麻油雞來進補，因為麻油雞屬於溫補，加上蛋白質含量高，而且花費不會太高。
烹調過程中高溫爆油的步驟可能會令麻油碳化，其中蛋白質就會產生毒素、毒蛋白，容易引起上火、皮膚過敏等反應。因此，徐仁德醫生建議，為達到健康進補目的，烹煮麻油雞最健康的方式就是雞湯煮好後再拌入麻油，雖然口感與標準的麻油雞有些許差異但能保障健康。
麻油雞其實與薑母鴨的做法雷同，但是材料不同。麻油雞的材料主要強調的是麻油，所以麻油的量比較多。並且麻油雞的材料不像薑母鴨，除了雞肉、老薑片、麻油、還有米酒以外沒有再添加任何的食材，而薑母鴨則是可以隨自己的意思加入其他像高麗菜或豆皮、豆腐、米血、貢丸、麵線等材料。
大盘鸡

大盘鸡（維吾爾語：چوڭ تەخسە توخۇ قورۇمىسى‎，拉丁维文：qong təhsə tohu ⱪorumisi），又称沙湾大盘鸡、新疆大盘鸡，是一道主要用鸡肉、土豆、辣椒制作的炒菜，于1990年代左右由新疆塔城地区沙湾县厨师李士林创制，后又改变主料衍生出大盘肚、大盘鱼、大盘鸭、大盘鹅、大盤兔、大盘排骨等菜色。
与大盘鸡搭配食用的主食为皮带面。
大盘鸡起源于上世纪80年代，当时四川厨师李士林在沙湾县城的公路边经营饭馆，最畅销的菜就是“辣子炒鸡”。李士林在接受采访时说，“我开饭馆那会儿，正赶上改革开放初期，是新疆公路建设和公路运输大发展的时候。跑长途的大货车司机，早晨从乌鲁木齐出发，沿312国道一路向西，到沙湾刚好是午饭时间。”“那时，餐馆一般用八寸盘，一只肉鸡可以卖出三盘辣子炒鸡。后来，有人无意中用搪瓷大盘盛装辣子炒鸡，一下子卖火了。”“一大盘子辣子鸡”被喊成了“大盘鸡”，“沙湾大盘鸡”由此诞生。
沙湾大盘鸡已形成以美食城为核心的特色产业链。目前，在沙湾从事大盘鸡特色餐饮的商户有1000余家，从业人员达1.5万人。
先将切好的土豆块倒入煮锅中清煮，待水沸腾后倒入酱油熬制。与此同时，将切好的鸡块撒上食盐、胡椒粉、花椒粉、玉米淀粉，一并倒入黄酒，将调料同鸡块充分捏合、搅拌后放置腌制。接下来开始炒糖色，在炒锅中将油烧热后倒入冰糖炒化，接着浇入清水继续炒，炒热后倒出备用。重新倒油入锅，将事先切好的葱段、姜片和花椒倒入炒香，炒香后将腌好的鸡块也倒入锅中翻炒，再将之前炒好的糖汁倒入继续翻炒，之后倒入豆瓣酱、花椒面再翻炒。炒完倒入清水小煮一会后，放入十三香、食盐、酱油，并取豆瓣酱中的红油淋入，接着把煮好的土豆块捞出，和乾辣椒倒入锅中炖煮，最后将拍散的大蒜及青椒倒入炖煮，大盘鸡就可以出锅装盘了。
麥樂雞

麥樂雞，喺臺灣叫麥克鷄塊，係麥當勞賣嘅炸雞寶，用雞肉漿上麵粉炸熟，再點麥香雞醬食，譬如燒烤醬、芥辣醬同甜酸醬。
馮寶欣

馮寶欣（Angela Fung Po Yan，藝名：寶欣，1990年11月30號—），係香港女藝人，2016年幫《新假期》網站拍食評而開始有人識，同年幫viuTV節目《2蚊遊》，佢而家同時係一個YouTuber。
馮寶欣本來係幼稚園教師，曾經去過澳洲工作假期八個月，到過墨爾本、悉尼同塔斯曼尼亞，返香港後繼續做教師。
2016年開始，馮寶欣做咗Vlogger，喺網上拍影片公開分享，初頭主要分享日本最新資訊，之後亦拍食評片，放上《新假期》網站，當中比較出名嘅係介紹雞煲嘅食評，開始畀網民留意。同年，佢幫ViuTV節目《2蚊遊》做主持而多咗人留意。
2021年馮寶欣參選ViuTV搞嘅《最後一屆口罩小姐選舉》，代號「細細粒」，入圍總決賽八強，最終攞季軍。同年佢做《水著考有Feel》嘉賓，因為泳衣唔啱身，有網民見到佢下身突起咗，誤會佢係跨性別人士。
龍寶酒家

龍寶酒家係香港一間連鎖酒家，喺深水埗、宋皇臺、觀塘、葵芳葵芳閣同埋恆景花園都設有分店。呢間酒樓以平價街坊茶樓路線為主。
龍寶酒家因為長年喺親中派無綫電視落廣告，所以被部分人視為『藍店』，佢哋嘅服務質素亦被一啲黃色經濟圈支持者詬病。
喺2013年5月，政府將最低工資調整至時薪30蚊，龍寶酒家被揭發暗中將服務費由10%加到13%，但係酒家門外宣傳海報仍標示加一服務費，消費者要入座後睇餐牌先發現以細字寫上收13%服務費。呢個做法一啲熟客被批評誤導，被揭發後，佢哋嘅經理就話最低工資令酒樓營運成本增加，所以先加服務費。
龍井路 (深圳寶安)

龍井路（粵拼：lung4zing2/zeng2lou6）係中國廣東深圳嘅南北走向道路，喺寶安區沙井。南邊從滿壽路同南洞路嘅交界開始，一直去到北邊嘅上南大街。
全長631m，闊8米，雙向2車道。
條路從南到北排，加粗嘅字係主幹道：
劉鋹

劉鋹（鋹讀廠，又讀殘，粵拼：lau4cong2/caan4；942年—980年），原名繼興（gai3hing1），係南漢皇帝。佢係南漢皇帝劉晟大仔，原本封做衛王。乾和十六年（958年），佢老竇過咗身就輪到佢接班，改元大寶。任皇帝期間，出名殘暴，治國無方，成日中意同一個叫「媚豬」嘅波斯女人玩。
廣東話鋹雞個「鋹」，就係由佢而來。劉鋹將至愛嘅鬥雞封侯，人稱「鋹雞」，雞巡遊人人要避，夠威勢。
佢亦喺廣州河南隔山附近（而家海珠區江南大道中）起南漢離宮，留低咗個叫「劉王殿」嘅地名。
根據清朝屈大均起《廣東新語》嘅記載，劉鋹個墓喺韶州治北六里嘅白虎山，因為宋太祖曾經封渠做南越王，所以白虎山又叫做越王山。
Kuřecí maso

Kuřecí masoje druhdrůbežího masa, který pochází z kuřat, mláďatkura domácího, hovorově označovaného jako slepice. Patří, spolu skrůtím masem, do skupiny tzv. „bílého“ masa, které je oproti „červenému“ (hovězí, kachní, vepřové, jehněčí) méně tučné, ale obsahuje méněvitamínůaminerálů.
Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit,grilovat,péct,smažit), může se servírovat teplé či studené. Ne všechny způsoby přípravy však zajistí likvidaci patogenů.Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Jaša marú

Jaša maruje tradičníbhútánskéjídlo, jehož hlavními ingrediencemi jsourajčataakuřecí maso. Připravuje se tak, že se nechá nadrobno nakrájené kuřecí masovařitvevodě(popřípaděsmažit) společně s trochouoleje. Ke kuřeti se poté přidácibule, nakrájenárajčata,čili papričky, popřípadě ještě jinázelenina(pórek), a nechávají se společnědusit. Jídlo se dochutízázvorem,česnekema ozdobíkoriandrem.
Bolas de pollo

Lasbolas de polloson un alimento consistente en trozos decarne de pollopequeños y redondos. Se consumen en diferentes gastronomías del mundo.
Las bolas de pollo (chino: 鸡球;pinyin:jī qiú) son un tipo de comida china no tradicional servida enCanadá,​​​ Irlanda y elReino Unido​ como un alimento básico de lacomida para llevarchina. El plato consiste en trocitos de pechuga de pollo fritos cubiertos con unrebozadocrujiente. A menudo se sirven consalsa agridulceosalsa de ciruela. Son casi desconocidas en China, según la receta y el nombre.​
Otro tipo de bolas de pollo, parecidas a lasbolas de pescadodel sur de China, puede hallarse en países del este y el sureste de Asia, como son lasFilipinas​ yJapón(tsukune).​
Las bolas de pollo también forman parte de otras tradiciones culturales, como las de losjudíos italianos​ y losmusulmanes.​​
Carne blanca

Lacarne blancaes aquella que, en contraposición a lacarne roja, presenta una coloración menos rojiza. Desde el punto de vista de nutrición se considera carne blancatoda aquella que no procede de mamíferos.
La clasificación puede variar según el tiempo, el lugar o la cultura, pero generalmente se considera que la carne blanca es lacarne de las aves.​ Entre las aves más comunes que proporcionan carne blanca se encuentra elpollo, elpavo, y la gallina, con algunas excepciones como lacarne de avestruz. Así, la carne de la mayoría de losmamíferos, así como la ya mencionada deavestruz, son consideradas tradicionalmente comocarnes rojas. Las carnes rojas no deben ser consumidas a diario porque aumentan el riesgo de cáncer colorrectal y posiblemente cáncer pancreático y de próstata.​
Los productores de carne están interesados en que sus carnes sean clasificadas como blancas, hasta el punto de que laNational Pork Boardde Estados Unidos llevó a cabo en 1987 una campaña de publicidad para convencer al público de que lacarne de porcinoera "la otra carne blanca" junto a la deaves de corral.​ La OMS categoriza la carne de cerdo como carne roja.​ La carne de cerdo es clasificada como carne roja por laOrganización Mundial de la Saludy elDepartamento de Agricultura de los Estados Unidospor contener significativamente másmioglobinaque el pollo o el pescado, a pesar del color más claro al ser cocinada.​
मुर्गी

मुर्गी(पुलिंग: मुर्गा) एकपक्षीहै जो किरज्जुकीश्रेणी का प्राणी है।
मुर्गी या मुर्गा पक्षी वर्ग के प्राणी है।  नर को मुर्गा व मादा को मुर्गी कहा जाता है। इन को वैज्ञानिक रूप से गैलस गैलस डोमेस्टिकस (Gallus Gallus Domesticus) के नाम से जाना जाता है। यह मुख्य रूप से लाल जंगल फ्लो (Jungleflow) की उप-प्रजाति है। लाल जंगली मुर्गी प्रजाति आज भी जंगल में रहती है। यह एक अंडा देने वाला पक्षी है, कम उड़ पाता है, इसका मांस खाने में स्वादिष्ट होता है। किसी समय में यह जंगल में स्वतंत्रता से विचरण करने वाले पक्षी थे। मुर्गी रज्जुकी जीवों के समूह का हिस्सा है। जिसमें उन कशेरुकी जीवो को रखा जाता है जो अपने जीवन काल में कभी न कभी अकशेरुकी रहे हो।
मानव सभ्यता के विकास के साथ जब हमने अपनी आवश्यकता के अनुसार पशुओ को पालना प्रारम्भ किया तब ही मानवो ने मुर्गी को भी अंडे व मास के लिए पालना शुरू का दिया। मुर्गी से हमें न सिर्फ अंडे व मास मिलता है अपितु यह हमारे आस पास के हानिकारक कीटो को भी खाती है। मुर्गे का उपयोग भोजन के अलावा मनोरंजन के लिए लड़ने में और कीटनियत्रण में भी किया जाता रहा है। मुर्गी की बीट एवं फाइबर सभी काम में आते हैं। वीट का प्रयोग ईंधन एवं खाद के रूप में होता है वही पंखों से ऑर्गेनिक प्लास्टिक बनाई जाती है। मुर्गी  के मांस का वह भाग जिसे मनुष्य नहीं खाते उससे पालतू पशु का भोजन बनाया जाता है।
आनुवंशिक अध्ययनों से पता चलता है कि इनकी उत्पत्ति दक्षिण एशिया, दक्षिण पूर्व एशिया और पूर्वी एशिया में हुई थी। भारतीय उपमहाद्वीप में पायी जाने वाली प्रजातियों की उत्पत्ति को अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व और अफ्रीका से माना जाता है। मुर्गियां सर्वाहारी होती हैं जो नस्ल के आधार पर लगभग पांच से पंद्रह साल तक जीवित रह सकती है।
ब्रायलर मुर्गियां विशेष रूप से मांस के लिए बनाए गए मुर्गियां हैं। आम तौर पर तेजी से बढ़ने के लिए डिज़ाइन की गई नस्लों का एक संकर, ब्रॉयलर मुर्गियां दुनिया भर के कारखाने के खेतों में व्यापक हैं।
छोटी जंगली मुर्गी

छोटी जंगली मुर्गी(Red Spurfowl) (Galloperdix spadicea) फ़ीज़ेन्ट कुल का पक्षी है जोभारतका ही मूल निवासी है। इसकी पूँछतीतर(जो स्वयं फ़िज़ेन्ट कुल का पक्षी है) की तुलना में लंबी होती है और जब यह ज़मीन पर बैठा होता है, तो इसकी पूँछ साफ़ दिखाई देती है। हालांकि इसका मुर्गी से दूर का भी संबन्ध नहीं है, लेकिन भारत में इसे जंगली मुर्गा ही माना जाता है।
भारत की अन्य भाषाओं में इस पक्षी के नाम इस प्रकार हैं:-
इस पक्षी केनरऔरमादाचेहरे और उसके आस-पास थोड़ा भिन्न दिखते हैं। नर की लंबाई ३५ से ३७ से.मी. और वज़न ३४० से ३७० ग्राम होता है जबकि मादा का आकार छोटा होता है और वह कम ही ३३ से.मी. की लंबाई पार कर पाती है।नर की टांगों में दो से तीन नुकीले नाख़ून-नुमा उभार होते हैं और मादा की टांगों में एक से दो उभार होते हैं, जिससे इसको इसका अंग्रेज़ी नामSpurfowlमिला है।
यह पक्षी भारत में ही पाया जाता है जहाँ यहगंगाके दक्षिण में ही देखा गया है और मध्य भारत में भी कम ही देखने को मिलता है जबकि दक्षिण भारत में इसकी आबादी काफ़ी है और स्थिर भी है।यह घने जंगलों और बांस के इलाकों में रहना पसन्द करता है। रात को आराम के लिए यह पेड़ों की शाखाओं की शरण लेता है।
यह विभिन्न प्रकार के अनाज एवं बीज खाता है और छोटे कीड़े इसे बहुत पसन्द हैं। यह भोजन के लिए खुले में आना पसन्द नहीं करता है और घने झुरमुट में ही अपना भोजन ढूंढ लेता है।
यह मार्च और अप्रैल के महीनों में प्रजनन करता देखा गया है।
भोजन के रूप में मछली

विकिपीडिया, निःशुल्क विश्वकोष से
दुनिया भर के लगभग सभी क्षेत्रों में मछलियों की कई प्रजातियाँ मनुष्यों द्वारा पकड़ी जाती हैं और भोजन के रूप में खाई जाती हैं। मछली प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण आहार स्रोत रही है।
अंग्रेज़ी भाषा में मछली से तैयार भोजन के लिए कोई विशेष पाक नाम नहीं है, जैसा कि अन्य जानवरों (जैसे सुअर बनाम पोर्क) या अन्य भाषाओं (जैसे स्पेनिश पेज़ बनाम पेस्काडो) में होता है। पाक और मत्स्य पालन संदर्भों में, मछली में मोलस्क, क्रस्टेशियन और इचिनोडर्म जैसे तथाकथित शेलफ़िश शामिल हो सकते हैं; अधिक विस्तार से, समुद्री भोजन में मछली और भोजन के रूप में उपयोग किए जाने वाले अन्य समुद्री जीवन दोनों शामिल हैं।
1961 से, वैश्विक स्पष्ट खाद्य मछली की खपत (3.2 प्रतिशत) में औसत वार्षिक वृद्धि ने जनसंख्या वृद्धि (1.6 प्रतिशत) को पीछे छोड़ दिया है और मुर्गी पालन (4.9 प्रतिशत) को छोड़कर, सभी स्थलीय जानवरों के मांस की खपत, संयुक्त (2.8 प्रतिशत) और व्यक्तिगत रूप से (गोजातीय, अंडाणु, सुअर, आदि) से अधिक हो गई है। प्रति व्यक्ति के संदर्भ में, खाद्य मछली की खपत 1961 में 9.0 किलोग्राम (19.8 पाउंड) से बढ़कर 2015 में 20.2 किलोग्राम (45 पाउंड) हो गई है, जो औसतन लगभग 1.5 प्रतिशत प्रति वर्ष है।खपत में विस्तार न केवल उत्पादन में वृद्धि से प्रेरित है, बल्कि कई अन्य कारकों के संयोजन से भी प्रेरित है, जिसमें कम बर्बादी, बेहतर उपयोग, बेहतर वितरण चैनल और बढ़ती उपभोक्ता मांग शामिल है।
कड़कनाथ मुर्गी

कड़कनाथ मुर्गी इसे काली मासी ("काले मांस वाला मुर्गी") के नाम से भी जाना जाता है। यह मध्य भारत में पाया जाने वाला एक प्रकार का मुर्गी है। वे ज्यादातरमध्य प्रदेशराज्य के झाबुआ जिले में स्थित हैं।इस मुर्गी मांस पर भौगोलिक संकेत (जीआई टैग) टैग है, जिसे 30 जुलाई 2018 कोभारत सरकारद्वारा अनुमोदित किया गया था।कड़कनाथ नस्लइंडोनेशियामें भी पाई जाती है। स्थानीय लोग इस मुर्गे को "अयाम सेमानी" कहते हैं।
इस मुर्गे का शरीर, मांस, पैर, नाखून, नाक, पूंछ, आंतरिक परत, जीभ का रंग भीकालाहोता है।यह मुर्गी मांस वसा में कम और पोषक तत्वों में उच्च है। बाजार में इस मुर्गी मीट की मांग ज्यादा है। इस मुर्गी मांस की कीमत नियमित ब्रोइलर मुर्गी की कीमत से लगभग 3-4 गुना अधिक है। अन्य मुर्गी नस्लों में वसा की मात्रा 13-25% तक होती है, लेकिन कड़कनाथ चिकन मांस में वसा की मात्रा केवल 0.73-1.03% तक होती है। शरीर में मेलेनिन का स्तर अधिक होने के कारण इस चिकन का रंग काला होता है। मुर्गी का वजन लगभग 1.2-1.5 किलोग्राम (2.6-3.3 पाउंड) होता है। कड़कनाथ मुर्गियों केअंडेथोड़े गुलाबी और भूरे रंग के होते हैं।
मुर्गी मांस में 18-20% पोषक तत्व होते हैं जबकि कड़कनाथ मुर्गी मांस में 25% से अधिक पोषक तत्व होते हैं। शोध से पता चला है कि अन्य पोल्ट्री प्रजातियों में वसा प्रतिशत 13-25% तक होता है, जबकि कड़कनाथ मुर्गियों में वसा प्रतिशत केवल 0.73-1.03% होता है। कड़कनाथ मांस 18 प्रकार के अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जिनमें से 8 अमीनो एसिड मानव शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं। कड़कनाथ मांस में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जैसे विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, सी, ई, नियासिन, पोषक तत्व, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, निकोटिनिक एसिड, आदि।
इसका मांस खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और न्यूरोलॉजिकल बीमारियां कम होती हैं। आदिम जनजाति मस्तिष्क और तंत्रिका रोगों को ठीक करने के लिए कड़कनाथ मुर्गे के रक्त से बनी दवा पीते हैं। कड़कनाथ मुर्गी मेलेनिन ब्लैक पिगमेंट दिल में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग, न्यूरोपैथी, स्ट्रोक, ब्लड क्लॉटिंग आदि बीमारियां कम हो जाती हैं। इसका उपयोग होम्योपैथिक दवाओं में भी किया जाता है।
चूंकि इन मुर्गियों का उपयोग बड़ी संख्या में भोजन के लिए किया जाता है, इसलिए इनकी संख्या धीरे-धीरे कम हो रही है। इन्हें विलुप्त होने से बचाने के लिए केंद्र सरकार गरीबी रेखा से नीचे जीवन यापन करने वाले लोगों को कड़कनाथ मुर्गे पालने का अवसर प्रदान कर रही है। ओडिशा के विभिन्न हिस्सों में निजी तौर पर कड़कनाथ मुर्गियों की खेती की जा रही है।
Manzo

Ilmanzoè ilnome comuneche indica l'utilizzo culinariodellacarnedeibovini, specialmente delbue domestico. La denominazione "manzo" si applica alla carne di bovino, in genere maschio castrato, macellata tra il terzo ed il quarto anno di età.Il manzo può essere anche ottenuto da mucche, tori e giovenche. Il bovino macellato entro il primo anno di vita viene invece chiamatovitello.L'accettabilità di questa carne comecibovaria in diverse parti del mondo.
Il manzo è il terzo tipo di carne più consumata al mondo e rappresenta circa il 25% della produzione di carne mondiale, dopo lacarne di maialee lacarne di pollo, rispettivamente al 38% e al 30%.In termini assoluti,Stati Uniti,BrasileeCinasono i tre principali Paesi consumatori di manzo al mondo. I maggiori esportatori sono invece Brasile,India,Australiae Stati Uniti. La produzione di carne bovina è importante per tutte le economie del Sud America, soprattutto perArgentina,Uruguay,Paraguaye Brasile, ma anche perMessico,Canada,Nicaragua,Bielorussiae altri Stati.
La religioneindùconsidera la mucca un animale sacro, pertanto lamacellazionee il consumo dei bovini è vietato nella maggior parte degli stati che costituiscono l'India.
Il manzomuscolarepuò essere tagliato perarrosti, costatine obistecche(lombo,scamone,costata di manzo). Alcuni tagli sono trattati (carne in scatola,jerky) e talvolta mescolato con carne di bovini di età superiore, più magri, macinata o utilizzata insalsicce. Il sangue viene utilizzato in alcune varietà disanguinaccio. Altre parti che si mangiano comprendono la coda, la lingua, ilfegato, latrippa(dalreticoloalrumine), alcuneghiandole(in particolare ilpancrease iltimo, chiamatoanimella), il cuore, il cervello (anche se in alcuni casi si può incorrere inBSE), irenie anche itesticolidel bue (negli Stati Uniti cucinati in un piatto chiamatoRocky Mountain oysters). Alcuni intestini sono cotti e mangiati così come sono, ma spesso vengono prima puliti per essere utilizzati come involucro naturale di salsicce. Le ossa, infine, sono usate per preparare il brodo di manzo.
Il manzo da bue domestico e da giovenca è molto simile, ossia tutti i trattamenti sono svolti allo stesso modo, anche se il bue è leggermente più grasso. La carne di vacca e di toro è più anziana e più difficile da trattare, quindi viene spesso utilizzata per essere tritata o macinata. Il bestiame allevato per la carne può essere lasciato crescere liberamente su praterie oppure il bacino di nutrimento può essere circoscritto a un recinto come parte di un'operazione di alimentazione chiamataforaggio. In questo tipo di impianti sono usati solitamente grano, proteine,cruscae preparati di vitamine.
Il manzo viene diviso in cosiddetti primi tagli, ossia pezzi di carne inizialmente separati dalla carcassa. Queste sezioni di base vengono poi riutilizzate per essere suddivise in tagli più piccoli.
鶏肉のレモン漬け

鶏肉のレモン漬け（とりにくのレモンづけ）は、鶏肉のから揚げを醤油、三温糖、レモン汁などから作るたれに漬け込んだもの。兵庫県赤穂市発祥の料理。
鶏肉のレモン漬けは、片栗粉をまぶして作った鶏のから揚げに濃口しょうゆと三温糖、レモン果汁のたれを絡めた料理。発祥は、1981年12月の兵庫県赤穂市の学校給食メニューである。小学生の人気メニューであり、2019年現在、赤穂市のほか上郡町、小野市、新温泉町など近隣の学校給食にも採用されている。単純な料理ではあるが、大鍋で大量に調理する学校給食という性格上、赤穂市が公開しているレシピ通りに作っても家庭では再現することは難しいとされてきた。このことに着目した市内の製塩化学品メーカーである赤穂化成は、2019年に「鶏肉のレモン漬けのたれ」を商品化して販売を開始。家庭でも給食の味が再現できることとなった。
Marengo pitik

Iwak   pitik Marengominangka salah sawijining jinis olahan arupasajiansaka Prancis sing kalebupitik singdiisenilengabawang putihlantomat,dihiasiendhog gorenglan udang karang .Panganan kasebut mirip karopitik à la Provençale, nanging kanthi tambahan endhog lan udang, sing tradisional kanggo Chicken Marengo nanging saiki asring disingkirake.  Masakan asli dijenengi kanggo ngrayakake Pertempuran Marengo,kamenangan Napoleon ing wulan Juni 1800.
เนื้อไก่

เนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มาจากไก่มีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ เมื่อเทียบกับเนื้อวัวหรือเนื้อหมูเนื้อไก่ได้รับความนิยมในอาหารทั่วโลก สามารถดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลายประเภท ในแต่ละท้องที่
เนื้อไก่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ทั้งการอบการย่างบาร์บีคิวการทอดเป็นต้น นับตั้งแต่ครึ่งหลังของคริสต์ศตวรรษที่ 20 เนื้อไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประเภทอาหารจานด่วนในบางครั้งอาจถือว่าเนื้อไก่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อแดงเพราะมีคอเลสเตอรอลและกรดไขมันอิ่มตัวที่น้อยกว่า
ไก่กอและ

ไก่กอและหรือไก่ฆอและเป็นอาหารมลายูปักษ์ใต้และมาเลเซียอาหารชนิดนี้เป็นอาหารที่ชาวมุสลิมแถบชายแดนใต้ของไทยทำรับประทานกัน โดยเฉพาะที่จังหวัดปัตตานีจะมีชื่อเสียงมาก บางแห่งจะทำไก่กอและขายคู่กับข้าวหลามด้วย
ไก่กอและในภาษามลายูปัตตานีเรียกว่าอาแย กฺอและโดยคำว่าอาแยแปลว่า "ไก่" ส่วนกฺอและแปลว่า "กลิ้ง" ดังนั้นอาแย กฺอและจึงแปลว่า "ไก่กลิ้ง" ก็น่าจะหมายถึงการย่างเพราะต้องคอยพลิกกลับไปมา นอกจากจะใช้ไก่ทำแล้ว ยังสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ทำได้ ถ้าใช้หอยแครงสดทำ เรียกว่ากือเปาะฮ กฺอและถ้าใช้ปลาทำ เรียกว่าอีแก กฺอและและถ้าใช้เนื้อทำ เรียกว่าดากฺิง กฺอและ
ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นแกงใส่กะทิใส่เนื้อไก่และเห็ดน้ำแกงมีสีขาวขุ่น มีการใส่สมุนไพรต่าง ๆ คล้ายต้มยำ เช่นข่าใบมะกรูดตะไคร้มะนาวพริกโรยหน้าด้วยผักชีมีรสชาติเปรี้ยวเค็มมัน
ไก่ย่าง

ไก่ย่าง เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยใช้รับประทานได้ตั้งแต่อาหารจานหลักอาหารว่างอาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้ม ซึ่งในแต่ละพื้นที่จะมีสูตรเฉพาะแตกต่างกันออกไป แต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมทำให้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และมีความหอมจากเครื่องเทศ โดยรับประทานกับข้าวเหนียวนอกจากนี้อาจมีการปรุงรสเพิ่มเติม เช่น ทาไก่ด้วยขมิ้น หรือทำเป็น ไก่ย่างนมสด ไก่ย่างน้ำผึ้ง เป็นต้น
ไก่ทอด

ไก่ทอด(อังกฤษ:Fried Chicken) เป็นอาหารอย่างง่ายทำจากเนื้อไก่นำไปคลุกกับแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นนำไปทอดอาจด้วยวิธีการทอดน้ำมันท่วมน้ำมันน้อยหรือการทอดด้วยความดันผิวนอกของไก่ทอดจะกรอบ ส่วนของไก่ที่นำมาทำไก่ทอดอาจเป็นน่อง ปีก อก หรือเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ อาจมีหนัง มีกระดูกหรือเลาะกระดูกออกก่อน (เป็นไก่ไม่มีกระดูก) รูปแบบของไก่ทอดนั้นไม่ตายตัว โดยขึ้นอยู่กับสูตร ส่วนผสม และกรรมวิธีการปรุง
พะแนง

พะแนงเป็นอาหารไทยประเภทแกงข้นที่เน้นรสชาติเค็มและหวาน โดยมีส่วนผสมหลักของเครื่องแกง คือ พริก ข่า ตะไคร้ รากผักชี เมล็ดผักชี เมล็ดยี่หร่า กระเทียม อบเชย และเกลือ ใส่เนื้อสัตว์ได้ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และอื่น ๆ
ที่มาของชื่อพะแนงหรือผะแนงไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่ในภาษามลายูมีคำว่าpanggangแปลว่า "ย่าง" ซึ่งอาจสื่อความหมายถึงไก่ย่าง อย่างไรก็ตามมีการตีความไว้หลายแนวทางบ้างว่าเป็นคำไทยเป็นคำเขมรหรือเพี้ยนมาจากคำมลายู
ความหมายของคำพะแนงหมายถึง ไขว้ขาพับขา พับเท้าขัดไขว้กันส่วนความหมายในด้านอาหาร หมายถึง แกงคั่วชนิดหนึ่งคำไวพจน์ที่มีความหมายเดียวกันคือคำว่าพระนันพนัญพนังแพนงและพแนง
คำพะแนงเทียบกับคำในภาษาอื่น ดังนี้
กฤช เหลือสมัย อธิบายว่าการพะแนงเป็นลักษณะการปรุงกับข้าวแบบหนึ่ง เช่น ไก่พะแนงคือการเอาขาไก่ขัดไขว้กันกับไม้ประกบย่างทาเครื่องพริกตำ
พะแนงปรากฏครั้งแรกเท่าที่พบได้ในด้านท้ายของจดหมายเหตุสมัยรัชกาลที่ 3 จุลศักราช 1210 (พ.ศ. 2391) เลขที่ 190 ร่างสารตราพระยามหาอำมาตย์ เรื่องให้เอาตัวขุนวิเศษนายอำเภอมาไต่สวนซึ่งเป็นสมุดไทยในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวใน พ.ศ. 2391 บันทึกชื่อแกงไว้ว่า "พระนัน"มีลักษณะเป็นแกงน้ำ เครื่องแกงประกอบด้วยพริกพริกไทยขิงลูกผักชีกะทิลูกกระวานลูกยี่หร่ากระเทียมน้ำส้มมะขามน้ำตาลน้ำปลาและถั่วลิสงน้ำแกงมีรสชาติออกหวานเล็กน้อย ซึ่งเอกสารดังกล่าวบันทึกไว้ว่า "น้ำตาลน้อยใส่แต่พอออกหวาน ๆ" และไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบต่างจากสูตรพะแนงใน 
หนังสือตำรากับเข้าของหม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ภรรยาคนหนึ่งของพระยาราชานุประพันธ์ (สุดใจ บุนนาค) ตีพิมพ์เมื่อ ร.ศ. 1890 (พ.ศ. 2433) ในเวลานั้นสะกดว่าผะแนงโดยมีอาหารชื่อ "ไก่ผะแนง" (ไก่พะแนง) คือไก่ทาพริกขิง (เครื่องพริกแกง) ที่ผสมน้ำกะทิ แล้วนำไปย่างไฟต่อมาการทำไก่พะแนงแบบนั้นอาจไม่สะดวกด้วยประการทั้งปวงเพราะต้องกินเวลานานมาก จึงได้ยักย้ายเปลี่ยนมาเป็นเป็ดหรือไก่สับชิ้นโต ๆ เอาลงผัดกับเครื่องแกงและกะทิในกระทะหรือหม้อ กลายเป็นไก่พะแนงหรือเป็ดพะแนงอย่างที่รู้จักกันอยู่ในปัจจุบัน
Manok

Angmanokopitik(Ingles:chicken,Kastila:pollo) ay isang uri ng domestikadong ibon na kadalasang kabilang sa mga pagkaing niluluto at inuulam ngtao..Tandang(Ingles:rooster, Kastila:gallo) ang tawag salalakingmanok,inahin(Ingles:hen, Kastila:gallina) naman ang sa babaeng manok, atsisiw(Ingles:chick) para sa mga inakay o anak na ibon nito. Ang mabata-batang inahin (halimbawa, wala pang isang taon) ay tinatawag nadumalaga(Ingles:pullet). Kapag mamula-mula o mala-ginto ang kulay ng tandang, tinatawag itongbulaw.
Kabilang ang mga manok sa mgapoltri, mga ibong inaalagaan at pinalalaki para kainin.Manukanang katawagan sa pook na alagaan ng mga manok sa bukid.
Ang mga domestikong manok ay nagmula mula saRed Junglefowl(Gallus gallus) at siyentipikong inuuri bilang parehong species. Ang parehong ito ay malayang makakabuo ng supling. Ang kamakailang pagsisiyasat na henetiko ay nagpapakitang ang gene para sa dilaw na balat ng manok ay isinama sa mga domestikong ibon sa pamamagitan ng pagha-hybridsaGrey Junglefowl(G. sonneratii). Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang mga domestikong manok ay may maraming mga pinagmulang pangina. May mga kladong matatagpuan sa Amerika, Europa, Gitnang Silangan at Aprika na nagmula sasubkontinenteng Indiyanokung saan ang isang malaking bilang ng mga natatanging haplotype ay umiiral.Ang mga manok mula sa kulturangHarappanngLambak Indusnoong 2500-2100 BCE sa ngayong Pakistan ay maaaring ang pangunahing pinagmulan ng malawak na pagkalat ng mga manok sa buong mundo.
Inihaw na baka

AngInihaw na bakao (eng:Roast beef) ay isang lutuinLitsonat sa hapagkainan na karaniwan ring inihahanda sa Dinner, holidays, at sa iilang mga restawrants, Ang roast beef ay ang karne ng baka ma hinahati sa malamig na gayat kapag ihahanda at ititinda sa mga mamimili.
Ang lutuing ihawing baka ay nilahokan ng iba't ibang sangkap nggulay,patatas, rosemary at durog napaminta.
Mayroong iba't ibang pamamaraan sa pagluto ng ihawing baka; halimbawa ang Roast beef sandwich, Sunday roast, at Roast beef medium.
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
雞肉刺身

雞肉刺身，簡稱雞刺，把雞肉作為刺身，是日本南九州地區的鄉土料理。
做法是把切得很薄生的雞胸肉和雞胗與用大蒜、姜和柚子胡椒等調味品，以及芝麻油加鹽等調味料製成的醬油蘸吃，有時把雞肉略微用火烤炙。
由於生雞肉很容易受到細菌污染，日本每年有500起因生吃雞肉引致的食物中毒，特別是沙門氏菌及曲狀桿菌，日本厚生勞動省曾經發出警告，要餐廳把雞肉烹煮至攝氏75度或以上方可奉客。
Bah-lūi

Bah-lūisī tōng-bu̍t êbah, sī chia̍h-mi̍h chi̍t lūi, sè-kan khah phó͘-phiàn ê bah-lūi ūke-bah,ah-bah,iûⁿ-bah,ti-bah,gû-bahténg-téng.
Ke-pâi

Ke-pâi(雞排) sīTâi-oânchin phó-phiàn--ê chi̍t khoánliāu-lí.
It-poaⁿ--ê chò-hoat lóng sī sing iōngtāu-iûkā ke-bah sīnn hō kiâm-siam, āu--lâi chiah koh hāmhan-chî-húnchò-hoé lo̍h-khìiû-chia̍h.
Chúi-ke

Chúi-keia̍hsúi-kesīlióng-chhe-lūilāi-té hō chòAnura(Hi-lia̍p-gíbô boé-liu ê ì-sù) ê 1 êkong. Toā-chiah liáu-aū aū-kha tn̂g-tn̂g, sin-khu té-kó͘, chéng-thaû-á liân-phoê,ba̍k-chiuphok-phok, bôboé-liu. Toā-hūn koè poàⁿ-chúi (semi-aquatic) ê seng-oa̍h, m̄-koh tī lio̍k-tē gaû pê gaû thiàu. Tiāⁿ kānn̄gseⁿ tiàm chúi-kheⁿ,chúi-tî(pond), ia̍hô͘(lake) --nih;iù-thâng(larva) hō chòtō͘-koai(tadpole), ūchhi(gill), tīchúi--nih hoat-io̍k. Toā-chiah liáu sīchia̍h-bah tōng-bu̍t(carnivore), sù-siông chia̍hchat-kha tōng-bu̍t,khoân-chat tōng-bu̍t(annelid), hampak-kha tōng-bu̍t(Gastropoda). Tīseⁿ-thoàⁿ kùi-chiat(Estrous cycle) ê kiò-siaⁿ put-chí-á hiáng.
Hán-pá-kuh

Hán-pá-kuh（Eng-gí:hamburg steak），iah-sī chheng-chòHán-pó，sī chi̍t-chióng iōng gû ê ká-bah iah-sī kî-thaⁿ ū gû-ká-bah chò ê bah-piáⁿ.
Tatars gû-bah ùiLō-se-athoân-ji̍pTek-kokliáu-āu，Tek-kok-lângkā Tatars gû-bah chian hō͘ se̍k chò--ê，sī liû-hêng tī kang-lâng tiong-kan ê chia̍h-mi̍h，chóng-sīHán-pósī Tek-kok kang-gia̍p tiōng-tìn，kò͘ iōng tē-hō-miâ chò i ê miâ-chheng.
Lēng-gōa 1 ê kóng-hoat sī，Hoat-kiàn Sî-tāiê sî，in-ūi khǹg-tī chûn-chhng lāi ê bah ta koh tēng, chin pháiⁿ-chia̍h，ūi-tio̍h ē-tàng chia̍h-tio̍h nńg koh iù ê bah soah ián-piàn chhut-lâi ê liāu-lí hong-sek，in-ūi Hán-pó-káng sī chûn-chiah siōng-chōe teh khò-hōaⁿ ê só͘-chāi，kò͘ iōng tē-hō-miâ lâi chheng-hō.
Salisbury gû-pâi sī Hán-pá-kuh ê 1 chióng piàn-hêng-thé.
Siong-thoânBí-koktī Sè-kài Tāi-chiàn ê sî，in-ūigû-bahchè-phín gû-pâi sī chhia-chhí-phín，só͘-í ū kau-ōaⁿ hán-pá-kuh ê ūn-tōng sán-seng. Sòa--lo̍h-lâi kā hán-pá-kuh iōng pháng gia̍p-teh，chin hó siau-lō͘，tō chhiok-chìn sán-seng āu-lâi thong-lâng-chai êMcDonald'sténg-téngsok-si̍tkhì-gia̍p.
1960 nî-tāi í-āu Ji̍t-pún tng-leh ko-tō͘ keng-chè sêng-tióng，êng-ióng hong-hù ê si̍t-châi kè-siàu chin koân，kò͘ ián-seng chhut sú-iōng khah sio̍k ê ká-bah（ke-bah、tu-bah）liāu-lí phâng-kàu toh-á-téng，chiâⁿ-chòe ke-ke-hō͘-hō͘ tiāⁿ-tiāⁿ khòaⁿ-ē-tio̍h ê bí-si̍t，chiông-chhú í-āuka-têng chú-hūtō kā hán-pá-kuh lia̍t-ji̍p boán-chhan ê chhài-toaⁿ. In-ūi liāu-lí ê chhiú-sio̍k kan-tan，chi̍t-ba̍k-nih chi-kan liû-hêng choân Ji̍t-pún. In-ūi 1980 nî-tāi í-āu hoat-bêng chhut kín koh to-iuⁿ-hòa ê si̍t-phín，pí-jū chhoe-chú-tē-á（liāu-lí-pau）si̍t-phín（chin-khong hán-pá-kuh），piàn-chó chiok chiap khòaⁿ ē-tio̍h ê liāu-lí kap si̍t-châi. Chhoe-chú-tē-á hán-pá-kuh liāu-lí kan-tan，chò-chi̍t-pái oân-sêng（chiùⁿ-liāu pau-hâm tī lāi-té），kan-ta iōng kún-chúi thǹg-kòe 1 pái tō ē-tàng chiūⁿ-chhài.
火雞肉

火雞肉係火雞身嘅肉，又係歐洲同美洲經常食嘅肉類，每逢感恩節、聖誕節、大除夕呢類大時大節，佢哋都會燒火雞食。火雞肉同雞肉質感有些少似，但因為脂肪少啲，食落會有啲鞋口。
火雞肉嘅蛋白質含量比其它肉類高，一般人都認為火雞肉比紅肉更健康，因為白肉飽和脂肪含量低，但其實營養差別唔大。有人話食得多火雞肉會令人眼瞓，其實節日大餐成日都有大份量嘅碳水化合物、脂肪同埋酒精，再加上輕鬆嘅氣氛都係造成食飽後嗑眼瞓嘅原因，影響比火雞肉中嘅色胺酸大得多。
Chicken fillet roll

Achicken fillet roll, also known as ahot chicken rollorchicken roll(Irish:rollóg sicín), is abaguettefilled with afilletof processedchicken.It is a ubiquitousdeliitem in Ireland, served at a wide variety of convenience shops, newsagents, supermarkets, petrol stations,fast foodrestaurants, and casual eateries throughout the country.It has been declared Ireland's favourite deli food.It is often cited as ahangover cure.
In addition to chicken, the roll may containbutter,mayonnaise, othercondiments,lettuce,onion,cheese,stuffing, orpotato wedges. Taco sauce is a popular sauce for people to get on a chicken fillet roll; it is a mayonnaise-based sauce, which typically consists of ketchup, mayonnaise, mustard, and seasonings. Delis often offer a choice of chicken fillet breading, such as plain, spicy, orSouthern-fried.Veganchicken fillet rolls have also been available since 2021, using a plant-basedmeat substitutefor the chicken.
Abhartach

Abhartach(pronounced[ˈəuɾˠt̪ˠəx];Irishfor 'dwarf'), alsoAvartagh, is an earlyIrishlegend, which was first collected inPatrick Weston Joyce'sThe Origin and History of Irish Names of Places(1870).Abhartach should not be confused with the similarly namedAbartach, a figure associated withFionn mac Cumhaill.
In some modern versions of the story Abhartach rises from his grave to drink the blood of his subjects,while the chieftain who slays therevenantis named asCathain. The hero variously consults an early Christian saint instead of a druid, and is told that Abhartach is one of theneamh-mairbh, or walking dead, and that he can only be restrained by killing him with a sword made ofyewwood, burying him upside down, surrounding his grave with thorns, and placing a large stone on top of the grave.
Since 1958, it has been frequently claimed that the vampiric antagonist ofBram Stoker's novelDraculawas extensively based on the person ofVlad III,Voivode(Prince) ofWalachia, also known asVlad Țepeș('the Impaler') after his favoured method of punishment and execution. This theory was the central theme of Radu Florescu and Raymond McNally's best-selling 1972 book,In Search of Dracula, and the notion that Vlad III andCount Draculaare one and the same has been utilised in a number of cinematic adaptations of the novel. In 1998, however,ProfessorElizabeth Millerpublished an essay in her book,Dracula: The Shade and the Shadow, which challenged this notion,pointing out that Stoker's research notes forDraculado not indicate that he had detailed biographical knowledge of Vlad III. She explains that while Stoker copied some information from William Wilkinson'sAn Account of the Principalities of Wallachia and Moldaviaregarding Vlad III's patronymic, his campaign against the Turks, and his treasonous brother (Radu III, incorrectly named by Wilkinson as "Bladus"),there is no current evidence that Stoker had information regarding Vlad III's reputation for cruelty, his use of impalement as a punishment, or even his full name.
An alternative inspiration for Stoker's story was put forward by Bob Curran, lecturer in Celtic History and Folklore at theUniversity of Ulster,Coleraine, in the Summer 2000 edition ofHistory Ireland, a history magazine based in Ireland, where he suggested that Stoker may have derived his inspiration from the legend of Abhartach.Curran is also the author ofVampires: A Field Guide to the Creatures That Stalk the Night(2005), which recounts a more detailed version of the legend than that collected by Weston.
Abhartach's grave is now known as Slaghtaverty Dolmen, and is locally referred to as "The Giant’s Grave". It comprises a large rock and two smaller rocks under ahawthorn.The dolmen is located in thetownlandof Slaghtaverty (Irish:Sleacht Aibheartaigh), just north ofMagherainCounty Londonderry, Northern Ireland.
Abhartach serves as the antagonist in the 2021 Irish filmBoys from County Hellwhere he is depicted as a tall vampire-like figure who can drain people of their blood just by being within a certain proximity of them and who was famously defeated by the chieftainÓ Catháin.