غرغر (طائر)

الغِرْغِرأوالدجاج الحبشيأوالحبشيَّاتأو ما يُعرف بالإنجليزية بـالدجاج الغيني(الاسم العلمي:Numididae)، فصيلة من طائفةالطيورفي رتبةالدجاجيات، على الرغم من أن بعض الجهات (مثلالاتحاد الأمريكي لعلماء الطيور) تقوم بإدراج الدجاج الحبشي كفُصَيْلَة، نوميديناي (Numidinae)، تحت فصيلةالسماني. يرجع أصل الدجاج الحبشي إلىأفريقيا، أما الدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة (Helmeted Guineafowl) فقد تم استئناسه، أما كل من الأنواع الوحشية والبرية للطيور فقد تمجلبهافي مكانٍ آخر. ويمتاز الغرغر عن بقية انواع الطيور الحبشيات بأنه مرقط بشكل كامل .
حيث انه يصنف من الحيوانات المرقطة وليست المنقطة.
يُعرف هذا النوع اليوم بأسماء أخرى مثلالدجاج الفرعونيأودجاج خيبروقد كان يُسمى عند المتقدمين أيضا:دَجَاج الحَبَشَةِأوالغِرْغِرأودَجَاج بَنِي إِسْرَائِيل.
الدجاج الحبشي دجاج إفريقي الأصل وقد حدث في بعض العاميات العربية خلط لمسماه معالدجاج الروميالذي استقدمه الأوروبيون منالأمريكيتينفي بداية القرن السادس عشر ميلادي.وهما جنسان مختلفان من الطيور وإن كانا قريبين في النوع، وقد كان الدجاج الحبشي يستورد من إفريقيا ومن مدغشقر، واستقدمه التجار العثمانيون إلى أوروبا فبهم عُرف. وكان يُسمى الدجاج التركي (بالإنجليزية: Turkey fowl) قبل أن يختلط مسماه عند الإنجليز أيضا ليصير إلى طائر الديك الرومي ويصير مسمى النوع الإفريقي منه هوالداجن الغينينسبة لإفريقيا (بالإنجليزية: Guineafowl).أما اسمه العلمي Numididae فهو نسبة إلىنوميدياأو الشمال الإفريقي.
إن هذه الفصيلة من الطيور التي تعتمد في غذائها علىالـحشراتوالبذور وتبني عشها على الأرض تشبه طيورالـحجل، ولكن رؤوسها ذاتريشأقل، بالرغم من أن كلا من فرديْ جنسجوتيرا(Guttera) لديه عُرف أسود مميز، كما يمتلك الدجاج الحبشي النسر (Vulturine Guineafowl) بقعةً بنيةً ملساء في مؤخرة عنقه. معظم أنواع الدجاج الحبشي لديهريشرمادي داكن أو قريب إلى السواد وبه بقع بيضاء كثيفة، ولكن يفتقد كلٌ من فرديْ جنسأجيلاستيس(Agelastes) وجود هذه البقع (كما يحدث مع الأنواعالمستأنسةالمختلفة للدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة). في حين أن أنواعًا عديدة تُعد معروفة نسبيًا، يظل الدجاج الحبشي المُغطى بالريش وفرديْ جنسAgelastesغير معروفين إلى حدٍ ما.
وتُعتبر الأنواع المتوفر عنها معلومات في العادةأحادية الزواج، أي أنها تتزاوج مرة واحدة طيلة العمر. وعلى أي حال، فقد حدث تسجيل لحالات عرضية منالمضارة (الزواج باثنتين)عند الدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة.تتصف جميع أنواع الدجاج الحبشي بأنها اجتماعية وتعيش في العادة في مجموعاتٍ صغيرة.
ويُقدر طول هذه الطيور الكبيرة من 40إلى 71 سنتيمتر، أي (16 إلى 28 بوصة)، وتزن من 700 إلى 1600 جرام، أي حوالي (24 إلى 56 أونصة).
يوجد الدجاج الحبشي الذي على شكل الخوذة وكذلك الدجاج الحبشي النسر عامةً في المواطن المفتوحة بالكامل أو المفتوحة جزئيًا مثل مناطق السافانا أوشبه الصحاري، بينما تقطن الأنواع الأخرى من الدجاج الحبشي الغابات بشكلٍ أساسي.
لقد حدث استئناس للدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة وكذلك جلبه من خارج نطاقه الطبيعي، على سبيل المثال في جنوبفرنسا(حيث يُعرَفون هناك باسمغرغر الدجاج الحبشي (أو الدجاج المزركش)), وفيالكاريبي (جزر الهند الغربية),والولايات المتحدة.
ويُستخدم الدجاج الحبشي أحيانًا للتحكم فيالقراد.
فيما يلي قائمة منأنواعالدجاج الحبشي حسبالرتبة التصنيفية.
للدجاج الحبشي تاريخٌ طويل من الاستئناس، يتضمن ذلك بشكلٍ أساسي الدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة، فهم عادةً في المملكة المتحدة كانوا يُعرفون باسم "gleanies". أما صغار الدجاج فيُعرفون باسم ("keets")، وحجمهم صغير جدًا عند الفقس. ويتم الاحتفاظ بالصغار في صندوق مفقسة بداخل المنزل حتى يكتمل عمرها ستة أسابيع، قبل نقلها إلى حظيرة مناسبة أو ضميمة. ويتغذى الدجاج على القمل، والديدان، والنمل، والعناكب، وبذور الحشائش، حين يكون في نطاق مجموعتهم، أو يمكن أيضًا أن يتغذى على فتات مرقد الدجاج(وهو نوع منأعلاف الطيورالتجارية) عندما يُربى في حظيرة. يُشبه اللحم المطبوخ للدجاج الحبشي الدجاج في شكله، وهو ذو نكهة مختلطة ما بين الدجاج والديك الرومي.