davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Pika

Angpika(/ˈpaɪkə/PY-kə; lumang pagbabaybaypica) ay isang maliit na mamalyang may maiikling bisig at hita, mabilog na mga tainga, at maikli o walang buntot. Ang pangalang "pika" ay ginagamit sa kahit aling miyembro ng pamilyangOchotonidae, isang pamilya ng mga hayop na napapaloob sa order ng mga lagomorphs, kung saan kasama rin ang mga Leporidae, ang uring kinabibilangan ng mga kuneho. Ang isang genus, ang Ochotona, ay kinikilalang kasama sa nasabing pamilya na naglalaman ng 30 species. Kilala din itong "whistling hare" dahil sa matinis nitong huni kapag nagmamadali itong magtago sa lungga. Sa Estados Unidos, ang pika ay karaniwang tinatawag na "coney", isang pangkalahatang tawag na maaari ding tumukoy sa mga kuneho at mga hyrax. Ang pangalang pika ay maaaring nanggaling sa salita mula sa mga wikang Tungus na "piika".
Ang mga pika ay makikita sa mga lugar sa Asya, Hilagang Amerika at mga bahagi ng Silangangn Europa na malamig ang klima. Karamihan sa mga uri ay naninirahan sa mga mababatong bundok, kung saan naglulungga sila sa mga pagitan ng mga bato. May ilang uring katutubo sa mga steppes ang naghuhukay ng sarili nilang lungga. Sa kabundukan naman ng Eurasia, ang mga pika ay naninirahan sa mga lungga kasama ang mga snowfinch na doon din sa parehong lungga namumugad.
Ang mga Pikas ay maliliit na mamalya, maikli ang mga biyas at hita at mabibilog ang tainga. Gaya ng mga kuneho, sila'y dumudumi ng maliliit na ipot na kulay luntian na muli nilang kinakain upang mas makakuha ng nutrisyon, bago nila ilabas muli ito bilang mga dumi na animoy butil. May ilang mga pika gaya ng collared pika na nag-iimbak ng mga patay na ibon sa kanilang lungga bilang pagkain sa panahon ng tag-lamig.
Ang mga hayop na ito'y kumakain ng maraming uri ng halaman gaya ng mga damo, lumot at iba pa. Kagaya ng ibang logamorphs, gumagamit sila ng mga inscisors at wala silang mga pangil.
Ang mga pika na nakatira sa mga batuhan ay mas kaunti pa sa lima ang anak di tulad ng mga uri na nag-huhukay ng kanilang lungga na mas marami ang nagiging anak. Marahil ito ay dahil sa mas maraming mapagkukunan ng pagkain ang mga pikang naghuhukay sa kanilang mga lugar panirahan. Ang mga pika ay nagpapasuso sa loob ng 25 hanggang 30 araw.
Ang mga pika ay aktibo sa araw. May mga uring nakatira sa mas matataas na lugar na higit na aktibo pag maliwanag. Pinakamasigla sila sa panahong pinakamalapit na ang tag-lamig. Hindi nagha-hibernate ang mga pika kaya't inuubos nila ang kanilang panahon sa tag-init sa pag-iimbak ng pagkain. Ang bawat isang uri ng pika na sa batuhan naninirahan ay may sariling dayamihan ng pagkain. Habang naglulungga, karaniwang nagsasalu-salo ang mga pika sa mga naitago nilang pagkain. Ang karamihan sa gawi at huni ng pika ay may kinalaman sa pagtatanggol ng kanilang dayamihan.
Ang mga Eurasian pikas ay karaniwang naninirahan ng pamipamilya at naghahati-hati sa gawaing pagkuha ng pagkain at pagbabantay ng lungga. Ang mga pika sa Hilagang Amerika ay karaniwang mag-isang namumuhay maliban na lamang kung panahon ng pagpaparami.
食品保存

食品保存是指用於防止或減緩食品的敗壞的方法，以保留食品的营养和味道，降低微生物與毒素產生，藉此减少因使用食品導致疾病的機率。
食品保存的原理主要可分為兩大部分，分別為減緩微生物滋長與食品本身劣變。
微生物滋長為食品敗壞的重要原因，影響食品敗壞速度有幾個主要因素。
食品中成分複雜，主要為碳水化合物、蛋白質、油脂三大類，除此之外還有維生素、礦物質、水分等多種物質，這些物質在食品保存的過程中亦會交叉影響，產生變化。
常见的保鲜法包括乾燥，冷凍，真空，殺菌罐装，辐照和添加抑菌劑等。另外还有些方法不止防腐，也加味，例如水淹，糖盐腌，熏。
最老的方法是乾燥，主要藉由细菌在食物中含水量低时生長較慢或無法生長。晾干中有时加烟熏。虽然只是熏过的东西放不久，熏的过程中在食品加进防菌成分。肉或水果有时用糖或盐腌过，例如牛肉干。
水淹是用浓盐水或醋浸泡食品。绝大多数微生物在太咸或太酸的环境无法生存。
瓶装在欧美常见，用于蔬菜水果。先把瓶罐消毒，然后装入，连瓶子和内容一起水煮杀菌。煮过之后，瓶罐需要封严。以前是用蜡，现代大都用有橡皮内圈的瓶盖。
不同的食品自然防菌能力不同。像草莓一样含酸多的水果不需要添加别物，稍稍煮一下就可以了。番茄就要煮得久些，而且还要加别的酸性东西。很多蔬菜还要加压装罐才行。
在1950年代，美国杂志“Popular Mechanics”提出用食品辐射。但是直到现在，食品辐射的后果还是不太清楚，所以不太常有。在冷藏设备不普遍的地区，马铃薯，草莓和肉常被辐射。美国直到2002年才批准肉和禽的辐射，防止大肠杆菌和沙门氏菌。在美国和许多欧洲国家，经常辐射的是香料，因为没有别的好办法。即食麵调味料是经过輻照的。
急凍食品

冷凍食品泛指經過冷凍（又稱雪藏，或不准确地称“冷藏”）處理的食品。其中急凍食品或稱速凍食品是指通过急凍（快速冷凍）处理的种类。冷凍食品是一種很常見的食物保存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外，更因為食物內的水結成冰，也嚴重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。
食品能以冷凍方式保存數個月，長時間的冷凍須保持在至少−18 °C（0 °F）的低溫，因某些冷凍櫃無法達到如此的低溫，所以保存時間相大幅縮短。
特別注意的是，冷凍只能減緩食物腐壞的過程，使微生物的生長過程停止，但卻不能殺死他們。因為冷凍只能減緩酶反應，所以在冷凍前，食品製造商會焯水或添加化學物來停止酶反應。
冷凍產品不需要添加任何防腐劑，因為當食品溫度低於−9.5 °C（14.9 °F）時微生物不會生長，這本身就足以防止食品腐敗。食品的長期保存可能需要在較低的溫度下儲存。羧甲基纖維素是一種無味無臭的穩定劑，通常添加到冷凍食品中，因為它不會影響產品的品質。
冷冻食品，特别是经过速冻处理的食品，一般都能较好保留物质的营养素：宏量营养素保存得极好，水溶维生素稍有损失。总体而言，冷冻食品可以说是方便又营养，价格也经常更低廉。然而预调味的方便冷冻食品可能加入盐和脂肪影响总体营养价值，建议消费者参照营养标示选购。
冷冻蔬菜经过汆水处理，因此损失最多的一般为维生素C（虽然加上煮熟损失后和新鲜蔬菜煮熟差别甚小），其次为水溶性、不耐热的维生素B1（25%），再者为核黄素（4-18%，主要和冻前焯水有关），而胡萝卜素则是基本没有损失。
許多極地的地區會將食物保存在雪地的洞穴或冰中的儲藏室，斯堪地那維亞地區就是利用這種傳統的方法保存魚類，特別是鯡魚。
許多國家會設有大型冷凍室，策略性地保存大量的食物以便國家緊急之用。
食品輻射照射處理

食品輻射照射處理（英語：Food irradiation），亦稱食品輻照、食品照射或電離輻射滅菌，指將食物暴露在游離輻射（ionizing radiation）下。此過程可以滅除食物上的微生物、細菌、病毒或微小蟲類。其他的應用還有抑制發芽、延緩果實成熟、促進果汁生產、和增進再水合（re-hydration）等，經處理後的食品稱為「輻照食品」。
此滅菌原理是以電磁波輻射的能量破壞生物體中的DNA結構，使得微生物無法再繼續繁殖，同時也能造成植物胚芽停止生長分化。
食物辐照主要通过有效破坏造成腐败和食源性疾病并抑制发芽的生物来延长辐照食品的保质期。然而消费者对用辐照处理的食物的认可度相较其他食物更低，原因是人们担心食物遭受放射后会发生突变，这些想法与误解了辐照灭菌的灭菌机制有关，食物本身就失去了生物活性，所以照射它们不会产生有意义的影响，然而，辐射却能够杀死活细菌。此外，所有独立研究，包括美国食品和药物管理局（FDA），世界卫生组织（WHO），疾病控制和预防中心（CDC）和美国农业部（USDA），确认照射的安全。  60多个国家允许食品辐照，全球每年处理约50万公吨食品。决定如何照射食物以及允许照射的食物的规定因国家而异。在奥地利，德国和欧盟的许多其他国家，只有干燥的草药，香料和调味料可以用辐射加工，只能按特定剂量加工，而在巴西，所有食品都允许任何剂量。
食品辐照用于减少或消除食源性疾病的风险，防止或减缓腐败，阻碍成熟或发芽以避免有害物质产生。根据剂量，存在的一些或所有致病生物，微生物，细菌和病毒被破坏，分裂减慢或无法繁殖。辐照不能使变质或过熟的食物回归新鲜状态。但是通过辐照处理食物，进一步的腐败会停止，成熟会减慢，不过辐射不会破坏毒素或修复食物的质地，颜色或味道。当辐照的目标是细菌时，大多数食物被照射以显着减少活性微生物的数量，而不是杀灭所有产品中的微生物。在这方面，它类似于巴氏杀菌。辐照用于为暴露在易污染或食品必须长期储存且无法获得适当储存条件的情况下创造安全食品。对能够耐受足够剂量照射的食物进行处理，以确保产品完全消毒,这通常用于宇航员的口粮和医院病人的特殊饮食。由于辐照可以减少腐败微生物的数量，并且由于可以照射预包装食品，因此包装可以防止最终产品再次污染。辐照用于减少收获后损失。。它减少了食物中腐败微生物的数量，并且可以减慢酶改变食物的速度，从而减缓腐败和成熟，并抑制发芽（例如马铃薯，洋葱和大蒜）。边检对食品进行辐照，以防止入侵性有害生物物种通过新鲜蔬菜和水果进行贸易，无论是在国内还是跨国贸易。昆虫等害虫可以通过新鲜农产品的贸易运输到新的栖息地，这可能会严重影响农业生产，作为外来入侵物种破坏当地的环境。这种“植物检疫辐射”旨在使任何搭便车的害虫无法繁殖。当通过低剂量辐射处理食物时，害虫被灭菌。一般来说，消灭害虫如昆虫，粉蚧，螨虫，飞蛾和蝴蝶所需的较高剂量会影响外观或味道，这对于新鲜农产品不能容忍。低剂量处理（小于1000戈瑞）可以跨越检疫边界进行交易也可能有助于减少腐坏。
食物化學

食物化學（英文：food chemistry）係化學嘅一個子領域，專門研究食物嘅化學特性，例如係研究肉同菜呢啲物質嘅化學成份，以及係呢啲嘢可以進行乜嘢化學反應。呢啲知識跟住就可以攞嚟做好多有用嘅嘢，例如係研究嘢食嘅保存呀噉（嘢食腐爛係一場化學過程）。
食物安全

食物安全（英文：Food Safety）係一門跨學科領域，專門探討喺食品加工、食品保存同銷售等步驟中，各方點樣可以保障到食品衛生同食用安全、降低疾病隱患同防範食物中毒，食物中毒定義為二人或二人以上攝取一樣嘅食物而發生相似嘅症狀，就叫做一件食物中毒案。
함염지

함염지(含鹽地,영어:Mineral lick)는 노천에칼슘·나트륨·칼륨·염화나트륨등의 무기 염류들이 풍부한 지역으로, 자연적·인위적으로 만들어질 수 있다. 많은 동물들이 함염지 표면을 핥아 생명 활동과물질대사에 필요한 무기 염류를 얻으며, 주로사슴·코끼리·맥·소·말·양·여우·염소·호저등 일부초식동물과잡식동물에게서 함염지 표면을 핥는 습성을 관찰할 수 있다.일부 동물들은칼슘이 드러난 함염지를 찾아내는 습성을 가지고 있다.
Knife-cut noodles

Knife-cut noodles(Chinese:刀削麵;pinyin:dāoxiāomiàn), also known asknife-sliced noodlesorknife-shaved noodlesin English, are a type ofnoodleinChinese cuisineoften associated withShanxi province.  As the name implies, unlikepulled noodles, they are prepared by thinly cutting a block of dough directly into boiling water.The resulting noodles are ribbon-shaped, fairly thick, andchewywhen cooked. Among the knife-cut noodle variations in Shanxi, the style fromDatongbecame the most famous.
The noodles are made by mixingwaterandflour, and other ingredients to createdough.Cooking oilis added to increaseelasticityand chewiness. After resting, the dough chunk is then sliced in a quick motion with strips of dough going directly into theboiling water. Learning the technique to do this can take years, but a skilled chef can slice up to 200 strands per minute.This makes the noodles very fresh.
The noodles are usually served inside abroth, but they are sometimesfried.
لمى (اسم)

لمىهواسم شخصيعربيمؤنثلها جذور فيالشعر العربي. إنها تعني "لون الشمس فيوقت الغروب"، ويستخدم غالباً فيالشعرللإشارة إلى شفاه المحبوب. وكذلك يعني في الشعر الحسناء او الجميلة وقد يأتي بمعنى شديدةالجمال الاسم قد يشير إلى:
فقرة الساحر (مسلسل)

فقرة الساحرهو مسلسل درامي مصري من إنتاج2024، يجمع بين الإثارة والتشويق. تم عرضه لأول مرة في19 ديسمبر2024عبر المنصة الرقمية انغو. يتناول المسلسل قصة ثلاثة أصدقاء يستخدمون مهاراتهم في الخداع والتحايل لتحقيق أهدافهم وأحلامهم في إطار من التشويق والغموض.
تدور أحداث المسلسل حول ثلاثة أصدقاء مقربين يستخدمون مهاراتهم في التحيل لتحقيق أهدافهم الشخصية. مع مرور الوقت، يجدون أنفسهم متورطين في عمليات خطيرة تهدد حياتهم.
يتكون المسلسل من 8 حلقات، ويُعرض أسبوعيًا يوم الخميس على المنصة الرقمية "يانجو بلاي" في تمام الساعة 12:00 بعد منتصف الليل.
تم تصوير المسلسل في مواقع متعددة بين مصر والمغرب، مما أضفى عليه طابعًا بصريًا يعكس طبيعة الأحداث المشوقة.
لمى مرعشلي

لمى مرعشلي(مواليد1 أبريل1986) ممثلةلبنانية.
ابنة الفنان الراحلإبراهيم مرعشلي، درست التمثيل والإخراج فيالجامعة اللبنانية الأمريكية، وشاركت بأكثر من عمل أهمهم برنامج «كتير سلبي» على شاشةالإم تي في، حيث اشتهرت بشخصياتها العفوية مثل لولي وبثينة حيث كانت أيضاً تشارك بالإعداد. كما شاركت بعدة مسلسلات مثل «سكرتيرة بابا» و«مؤبد»، بالإضافة إلى عدد كبير من المسرحيات مثل فشة خلق، آخر بيت بالجميزة، بمبة سيليكون، المهرج. عملتبإذاعة الشرقببرنامج مباشر يومي من إعدادها وتقديمها.
أسرة عبد الله بن عبد العزيز آل سعود

هذا المقال يعنى بعائلة الملكعبد الله بن عبد العزيز آل سعودسادس ملوك المملكة العربية السعودية والابن الثاني عشر من أبناءالملك عبد العزيزالذكور.
محمد الأمين دباغين

محمد الأمين دباغين(24 يناير1917فيحسين داي-20 يناير2003) كان سياسيجزائري،تابع دراسته فيالطبوتخرّجكطبيب، كان من بين أعضاء حزب الشعب البارزين ،مثّل النخبة المثقفة في الحزب ،و كان ضمن اللجنة المديرة لحزب الشعب.
ترأس كتلة البرلمانيين منتخبي حركة انتصار الحريات الديمقراطية، سنة1956عين ضمن الوفد الخارجيلجبهة التحرير الوطني،وصار عضوا فيالمجلس الوطني للثورة الجزائريةفي شهر أغسطس آب عام1956، ثم عضو لجنة التنسيق والتنفيذ، وعند تشكيل الحكومة المؤقتة للجمهورية الجزائرية عيّن وزيرا للشؤون الخارجية في التشكيلة الأولى، توفي في22 يناير2003.
Dapanji

Eldapanjies un plato popular enXinjiang(China).
Suele incluirpollo,cebolla,ajo,pimiento verde,pimiento chile,patata,cominomolido,pimienta de Sichuanmolida,aceita,salsa de sojaycerveza.
El pollo se corta en trozos de tamaño adecuado para comerlos (generalmente sin deshuesar), se saltea con especias y verdura cortada gruesa, y se cuece a fuego lento en cerveza, lo que da un plato sabroso y picante parecido a un estofado. Suele servirse conlatiaozi(fideos estirados a mano) olamian, y se comparte con familiares y amigos de forma comunal.
Otras versiones proponen servirlo sobrenaan(馕包大盘鸡／肉）, un pan básico ampliamente consumido en Xinjiang, que suele servirse asado en restaurantes. Con la salsa, el pan se vuelve muy blando y húmedo, proporcionando una textura peculiar.
Según la leyenda, este plato fue inventado por los dueños de restaurantes en las carreteras para atender a choferes de camiones que llegaban intempestivamente.
Talaleo de Egea

Taleleo(Thalelaeus,ThallelaeusΘαλέλαιος o Θαλλέλαιος) (Líbano, ca. 265-Egea, Macedonia, actualEdessa, Grecia, 284) fue un médico cristiano, muerto como mártir. Es venerado como santo por toda la cristiandad.
Nacido en la región delMonte LíbanoenFenicia. Su maestro fue un médico de nombreMacario Arquiatro; dio pleno apoyo a los cristianos y como médico disfrutó de una gran reputación y algunas de sus curaciones fueron considerados milagrosas; especialmente fue caritativo con los pobres, a los que no cobraba su atención.
Vivió en tiempo de los emperadoresCarinoyNumerianoy en la persecución de esta época fue encarcelado por Tiberio, gobernador deEdessa, y se dice que fue liberado de manera milagrosa; después fue encarcelado por Teodoro, gobernador deEgesenCilicia, que le torturó y finalmente ejecutó en 284.
Las iglesias romana y ortodoxas celebran su memoria el 20 de mayo. Las reliquias fueron llevadas a la iglesia de San Agatónico deConstantinopla, de donde desaparecieron durante la invasión turca. Para laIglesia ortodoxaforma parte de lossantos anárgiros.
Según la leyenda, fue condenado a la tortura, pero sus torturadores, Alexandro y Asterio no obedecieron la orden y, al ser detenidos, se confesaren también como cristianos y fueron decapitados. También son venerados como mártires, el mismo día que Taleleo.
Después de diferentes intentos de decapitar a Taleleo, fue finalmente ahogado. Cuando los torturadores anunciaron al prefecto que le habían lanzado al mar, Taleleo apareció vivo ante él. Ordenó entonces que fuese lanzado a las bestias salvajes, pero estas no lo atacaron y, al contrario, se sentaron a su pies y le lamían las manos. Al verlo, la multitud comenzó a invocar el Dios de Talelep y le pdidió piedad, y, tomando al torturador, lo lanzaron ellos mismos a les fieras, que sí que le atacaron. Finalmente, el prefecto ordenó matar Taleleo con la espada y murió degollado.
Íficlo (hijo de Fílaco)

En lamitología griegaÍficlo(engriegoἼφικλος) es el hijo deFílaco, rey epónimo deFílace, y deClímene, la hija deMinias.​ La velocidad de Íficlo era proverbial, y como es fama se decía que el muchacho «corría por la cresta del fruto de los asfódelos y no los quebraba, sino que sobre las espigas de trigo solía correr con sus pies y no dañaba el fruto».​
Fílaco, reconociendo aMelampocomo buen adivino, le rogó que le dijese cómo podría lograr la descendencia de su hijo. Melampo, que entendía el lenguaje de los animales, supo que en una ocasión Fílaco, mientras castraba carneros, había dejado el cuchillo aún ensangrentado cerca de Íficlo. El niño huyó asustado y él clavó el cuchillo en la encina sagrada, cuya corteza, creciendo en torno, acabó por ocultarlo. Melampo dijo que si se encontraba, y raspado el orín se le daba a beber a Íficlo durante diez días, conseguiría un hijo. Enterado de esto por el buitre, Melampo encontró el cuchillo y durante diez días dio el orín raspado a Íficlo, quien luego engendró aPodarces.​
A veces los mitos sustituyen a Fílaco por su hijo, como dueño del maravilloso ganado de Fílace. En lasGrandes Eeasse dice que Melampo, que era muy querido para Apolo, se ausentó del país y se alojó en casa de Polifonte. Habiendo sido sacrificado un buey por Polifonte, una serpiente subió reptando al sacrificio y dio muerte a los sirvientes del rey. El rey, indignado, cogió y encerró a Melampo. Sus retoños, criados por él, le lamían los oídos y le inspiraron el arte adivinatoria. Por ello precisamente, sorprendido cuando robaba las vacas de Íficlo, fue atado y, cuando estaba a punto de caer la casa en que estaba Íficlo, avisó a una sirvienta anciana y, en pago de ello, fue soltado por Íficlo. Que robando Melampo las vacas de Ificlo y siendo sorprendido por él, cuando el techo de la casa estaba a punto de caer, habiéndose dado cuenta por efecto del arte adivinatoria, retenido en prisión, se lo dijo a una sirvienta de Íficlo. Tras enterarse por ella Íficlo de la ruina, se alejó del peligro y respetando a Melampo lo liberó entregándole también las vacas que había venido a robar.​
Íficlo, casado con su sobrinaAstíoque, hija deÁctor, engendró aProtesilaoyPodarces.​ Estos fueron los caudillos del contingente de losfilaciosdurante laguerra de Troya, segúnHomero.​ La versión hesiódica dice que ambos no eran hermanos sino primos; Podarces era hijo de Íficlo en tanto que Protesilao deÁctor.​
«NiHomeroniHesíodoniFerécidesdicen que Íficlo haya sido compañero de viaje de losArgonautas».​ En cambio algunos creen que sí que fue uno de ellos, y que además Íficlo era hermano deAlcímede, la madre deJasón.​
Sobrado (Tineo)

Sobrado(Sobráuenasturianoy oficialmente)​ es unaparroquiadel concejoespañoldeTineoen elPrincipado de Asturias. Se encuentra a una distancia de 29,8 kilómetros de Tineo, la capital del concejo. Tiene una población de 145 habitantes repartidos en 84 viviendas y 7,67 km². Su templo parroquial está dedicado a San Esteban.
En esta parroquia, más concretamente en el núcleo de Valentín, se encuentra el famosoCarbayón de Valentín.
Los pueblos que componen esta parroquia son:
43°19′00″N6°32′00″O﻿ / ﻿43.316667,-6.533333
Église des vrais chrétiens orthodoxes de Grèce - Synode lamiaque

L'Église des vrais chrétiens orthodoxes deGrèce- Synode lamiaqueest une Église orthodoxevieille-calendariste grecqueet traditionalistes de Grèce.
Le chef de l'Église porte le titre d'Archevêque d'Athènes et de toute la Grèce, avec résidence àAthènes(titulaire actuel : Makarios I).
L’Église était en communion d'avril 2013àavril 2019avec laSainte Église orthodoxe en Amérique du Nord
Le Culte du cobra

Le Culte du cobra(Cult of the Cobra) est unfilm américainréalisé parFrancis D. Lyon, sorti en1955.
Six hommes sont témoins du rituel secret des Lamians, des adorateurs de femmes qui peuvent se transformer en serpents et lorsque leur culte est découverte, la prêtresse de la Haute Lamie jure qu'ils auront leur revanche.
Liste des dirigeants des confessions chrétiennes

Cetteliste(non-exhaustive)des dirigeants des confessions chrétiennes, prend en compte les Églises regroupant le plus grand nombre de fidèles (notammentcatholiques,orthodoxesetprotestants) et leurs dirigeants (lorsqu'ils sont connus par des sources fiables) avec la date de leur nomination dans le poste occupé.
Au sein de l'Église catholique (qu'elle soit derite romainou d'un autre rite), il n'y a qu'une seule instance dirigeante : lapapauté. Toutefois, les différentesÉglises catholiques orientalesderites autres que le romain, ont chacune une instance dirigeante subordonnée à la papauté.
Il existe néanmoins desÉglises catholiques indépendantesqui ne se soumettent pas à la juridiction de la papauté.
Lorsque par laséparation des Églises d'Orient et d'Occident, laPentarchies'est transformée en Tétrarchie (patriarcatsdeConstantinople,Antioche,JérusalemetAlexandrie), lesÉglises des sept conciles dites « de la communion orthodoxe »ont gardé cette structure « fédérale » regroupant desÉglises autocéphales qui se reconnaissent entre elles, dont le nombre a augmenté au fil de l'histoire : elles sont aujourd'hui au nombre de 14, mais il existe des autocéphalies auto-proclamées qui ne sont pas reconnues par toutes les autres Églises, et parfois par aucune.
Les quatorze Églises orthodoxes autocéphales admettent et reconnaissent des « Églises rattachées », qui disposent d'une autonomie locale mais participent aux synodes de leur Église autocéphale de rattachement. Parmi elles :
LesOrthodoxes vieux-croyantsont refusé les réformes du patriarcheNikonen1666-1667. Ils ne sont donc plus reconnus par les 14 églises de la « communion orthodoxe ».
Sans être vieilles-ritualistes, d'autres Églises orthodoxes sont sorties de la communion avec les Églises orthodoxes majoritaires en proclamant elles-mêmes leur autocéphalie sans l'accord de ces 14 Églises majoritaires. Ces Églises orthodoxes indépendantes sont considérées par les Églises majoritaires « dissidentes », « non-canoniques » ou « schismatiques ».
Vieux-calendaristesetvrais-chrétiens-orthodoxes(en):
Églises orthodoxes indépendantesfrançaises:
Les Églises dites «orthodoxes orientales» n'ont jamais fait partie de la « Communion orthodoxe » qui admet les sept premiers Conciles, car elles n'admettent que les deux ou trois premiers Conciles. Ce sont :
東京拉麺

東京拉麺株式会社（とうきょうラーメン）は、栃木県足利市に本社を置くインスタントラーメンを販売する会社である。
東京拉麺の製品は、新栄食品株式会社（しんえいしょくひん）が製造している。新栄食品は、世界で初めてミニサイズの即席麺を開発した貴重なメーカーであり、同社の商品はダイソー、ローソンストア100等の100円ショップでも販売されている。また、世界で初めてミニサイズのカップ麺を開発した企業でもあり、駄菓子屋を中心に販売されている。マスコットキャラクターは「しんちゃん」で、名前は新栄食品から由来する。
4個入りの味付ミニインスタントラーメン。スナック菓子感覚でそのまま食べることができる他、お湯をかけて湯戻し3分、煮込みで2分と、食べ方が自由自在である。
味千ラーメン

味千ラーメン（あじせんラーメン、味千拉麺）は、台湾出身の客家、劉壇祥（後に重光孝治に改名）が創業した熊本市に本店を置くラーメン店チェーンである。
2020年10月現在、日本国内に74店舗、日本国外に15ヵ国776店舗ある。日本国内では重光産業によって運営、展開されているが、海外店舗のうち700店以上が中国国内店で、これらは中国人女性実業家の潘慰が総裁（CEO）を務める味千（中国）控股有限公司が経営展開している。
台湾高雄市美濃区出身の客家人である劉壇祥（客家語リウタンシオン、後に重光孝治）は木村一、山中安敏と共に不動産業、中古車販売業を営んでいたが、1953年に北部九州を襲った白川大水害によって事業は頓挫する。当時、熊本県玉名市で非常に人気のあった豚骨ラーメン店の話を聞きつけた3人は、その店「三九」を訪れた。三人はその店のラーメンに感銘を受け、ラーメン店をあらたな商売として始めることとした。
劉壇祥が客家料理で多用される揚げニンニクを加えて熊本市内の屋台で提供したのが味千ラーメンの始まり。熊本ラーメンの源流である。白濁した豚骨スープを用いるが、熊本ラーメンの中では比較的あっさりした味に属する。ラーメンの他、担担麺、焼きそば、餃子、炒飯などのメニューを揃え、中国福建省の郷土料理・太平燕も人気がある。持ち帰り用に濃縮スープ付き生麺の販売も行っている。
なお、木村は「松葉軒」を熊本市内に、山中は「こむらさき」とラーメン店を開業しており、いずれも熊本ラーメンの元祖と呼ばれる。
日本国内の店舗は2020年10月現在74店舗あるが、その約7割が熊本県内にあり、県外や首都圏では殆ど知られていない。日本国外では、1994年に創業者の故郷の台湾に合弁で海外初出店するも失敗に終わった。その後、香港貿易経済局の経済視察団の一員として九州を訪問した潘慰（ファンウエイ）に見出され、1996年に潘がライセンス契約の形で香港の繁華街に出店した結果、行列のできる人気店となった。ライセンス契約に際し、当時、味千は全く無名のラーメン店であったにも関わらず、味千の劉（重光）氏は潘に「先に中国国内に生産工場を建設し、生産ラインを確立してから」という条件を突きつけた。潘慰は約10年間従事する食品貿易の人脈と経験を活用し、劉氏側の要求に全て答え、苦労の末にライセンスを獲得した。
潘慰は、香港で日本式クレープのチェーンを展開していた広東省潮州出身の鄭威濤らと合同で味千（中国）控股有限公司（以下、味千中国）を創業。中国での多店舗展開に乗り出した。中国展開の第一歩は、香港出店成功後の旧正月の一日、中国深圳の遊園地の一角を借り、潘慰が自ら数名のスタッフとともに木造リヤカーを引いてラーメンの試験販売をしたことに始まる。雨模様の寒冷な日にも関わらず、ラーメンを求める長い行列ができ、潘慰は中国国内での可能性を確信。中国独特の規制や不文律など多数の困難に遭遇しながらも一つ一つ克服し、成功を収めていった。味千中国は米ビジネス誌『ビジネスウィーク』の「2007年アジア急成長企業トップ100」にランクされた。総裁（CEO）として味千中国を率いる潘慰は1988年、父母に伴い中国の山西省から香港に移民し、高卒の学歴で食品貿易会社に勤務しながら、独学で英語と財務を習得した。正規の大学教育は受けていない。
潘慰の努力と経営手腕によって味千中国のビジネスが成功し、零細企業だった重光産業はライセンス契約から巨額の利益を得るようになった。重光産業は味千中国とスープの特許権使用権などの名目で売上額の0.85%を受取る契約を締結。2010年の味千中国の売上は268億円であり、重光産業に対し一年だけで2億2600万円を支払っている。後に、重光産業もシンガポール、タイなどでフランチャイズを始めた。海外店では、ラーメンやチャーハン、餃子等の中華料理のメニューだけでなく、炒め物、焼き鳥、フランクフルト、トムヤムクン、キムチ、ビビンバなどの副食の充実をもはかる。
マスコットキャラクターである赤いチャイナ服を着て辮髪を結った女の子「チィちゃん」のモデルは、重光産業の創業者の劉壇祥の娘で、現在、重光産業の代表取締役副社長を務める重光悦枝（よしえ）である。悦枝の3歳ごろがモデルとなっており、悦枝は『若っ人ランド』出演時に「溺愛していた娘をキャラクターにしたかったのだろう」「最初は恥ずかしかったけど、味千ラーメンが海外に進出して、世界中にチィちゃんが知られていると思うと嬉しい」と語った。このキャラクターから香港では当初「辮髪ラーメン」と呼ばれていた。
味千ラーメンは、自社のスープは店舗で豚骨と煮干しを煮込んで仕込んでおり、「軟骨素」という骨を強くする栄養が溶け出し「ラーメン一杯に牛乳5杯分のカルシウムが含まれている」と宣伝していた。また栄養成分は中国農業大学の分析結果としていた。2011年、メディアの調査報道により、スープは工場で生産した濃縮液であることが発覚、同時に栄養成分表示も虚偽であったことが暴露された。中国農業大学は、同社製品の分析を行った事実はなく、虚偽宣伝の停止と公開謝罪を要求した。中国メディアはこの事件を「骨湯門」（豚骨スキャンダル）として大々的に報道。「骨」は豚骨、「湯」はスープ、「門」はスキャンダルを意味する。8月、上海市政府当局は味千ラーメンを虚偽宣伝の容疑で調査し、11月、味千ラーメンに対し20万元の罰金の支払いを命じた。さらに、上海市品質技術管理局は、味千ラーメンが食品添加物を違法に使用していたとし、78万6600元の罰金を科していたことを明らかにした。
これら一連の事件に関し、重光産業は「一般的なやり方」であり、「日本本部の管轄外で、代理企業が自分でやったこと」と回答。日本の味千ラーメンと味千中国は無関係であると強調した。
辛拉麺 (格闘家)

辛拉麺（シンラーメン、1987年2月2日- ）は韓国の総合格闘家。本名は金 潤泳（キム・ユンヨン、朝:김 윤영）。2009年9月までは本名をリングネームとしていた。
父親は韓国の総合食品メーカー「農心」の役員を務め、現在のリングネームは同社の主力商品であるインスタントラーメンの商品名でもある。
韓国内の柔術大会で活躍した金は2004年10月「Neo Fight」にてプロデビュー。翌年からは「Spirit MC」を主戦場とした。
日本国内においては2009年3月、clubDEEP東京大会にてDREAM.8ウェルター級GP出場権を賭けて白井祐矢と対戦、善戦するも1本負け。
同年9月より農心よりスポンサー活動を受けることとなり、リングネームを「辛拉麺」に変更。HEATで窪田幸生と対戦し勝利する。同年11月、戦極 〜第十一陣〜にて郷野聡寛と対戦するも判定負けを喫した。
笑一笑 〜シャオイーシャオ!〜

「笑一笑 〜シャオイーシャオ!〜」（シャオイーシャオ） は、2018年4月11日に発売された、ももいろクローバーZの18枚目のシングル。
作詞：只野菜摘/ 作曲・編曲：invisible manners歌詞・動画- 歌ネット
映画『クレヨンしんちゃん 爆盛!カンフーボーイズ〜拉麺大乱〜』主題歌（エンディングテーマ）。「笑一笑」（シャオイーシャオ）は「笑おう！」「笑って！」という意味の中国語表現。“笑顔の大切さ”を歌っている。2021年にテレビ朝日が実施した、『クレヨンしんちゃん』のファンへのアンケート結果では、同アニメの歴代主題歌ランキングで第2位となった。
作詞・作曲・編曲：invisible manners歌詞- 歌ネット
作詞：山下素公・浅川真次・木村貴志/ 作曲：木村貴志 / 編曲：CHI-MEY歌詞- 歌ネット
1995年に発売された野原しんのすけ（声：矢島晶子）の曲のカバー。
笑一笑 〜シャオイーシャオ!〜
チントンシャン!
パカッポでGO!
Blu-ray
Lamian

Lamianminangka salah sawijining jinis tepung gandum alus mi mi Tionghoa . Lamian digawe nganggo corak, mulet lan lempit adonan dadi untaian, nggunakake bobot adonan.  Dawane lan kandel untune gumantung saka kaping adonan lempitan.  Cara nggawemieunik iki diwiwiti saka Tiongkok.  TheSongshi Yangsheng Bu(basa simplified Chinese   ), sing ditulis dening Song Xu lan wiwit taun 1504, duwe gegambaran wiwitan babagan cara nggawe lamian.
납

납(영어:lead레드) 또는연(鉛←일본어:鉛나마리)은화학 원소로, 기호는Pb(←라틴어:Plumbum플룸붐)이고원자 번호는 82이다. 무르고, 무겁고, 가단성의 독성이 있는전이후 금속으로, 자르고 난 단면은 푸르스름한 빛을 띠나 공기중에서 변색이 되어 흐릿한 회색이 된다. 납은건축,납축전지,총알등에 사용되며,땜납,백랍등의 가융합금에 들어간다. 납은안정 원소중에 가장 원자 번호가 큰 원소이다.(비스무트도반감기가 매우 길어 안정 원소로 취급되기도 한다.) 녹는점이 낮아 납땜에 용이하고, 납중독을 일으키며, 흡수력이 좋다. 페인트 성분에도 함유되어 있다. 자연계에서방사성 붕괴를 하지 않는 안정된동위원소가 포함된 마지막 원소다. 고대에는 납으로 만든 주전자나 병 등을 사용하기도 했다.
납 이온(Pb)의 화합물 중질산 납(Pb(NO3)2)만 물에 잘 녹고,염화 납(PbCl2),황화 납(PbS),황산 납(PbSO4),탄산 납(PbCO3)은 물에 잘 녹지 않는다.앙금 생성 반응을 통해 산출되는 노란색의 아이오딘화 납(PbI2)과 크롬산 납(PbCrO4), 검은색의 황화 납앙금은 납 이온 (Pb)을 검출할 때 유용하다. 또한 납은 단맛이 난다. (납 중독참고)
납은 수천 년에 걸쳐 사용되었는데, 그 이유는 널리 퍼져있고 쉽게 추출하여 작업할 수 있기 때문이다. 금속 납 구슬은소아시아에서 기원전 7,000~6,500년으로 거슬러 올라가서 볼 수 있으며 금속제련의 최초의 예를 보여준다.
냉납

냉납혹은냉납현상은반도체생산 공정에서납땜이 제대로 되지 않아 제품이 열을 받을 때나 충격을 받을 때 비교적 저온에서납땜이 녹아서 떨어지는 현상을 말한다.
이러한 현상은 일반적으로 열을 많이 받는 전자기기의CPU나그래픽카드에서 일어난다. 또한 충격에 자주 노출되는 스마트폰이나 카메라에서도 자주 발생한다. 스마트폰, 노트북,그래픽카드등의 작고 정밀한 전자제품은 작은PCB위에 많은 부품들을납땜해야 하는데 이러한 부품들 중 부피가 큰CPU칩이나GPU칩들은납땜을 할 수 있는 공간이 제대로 확보되지 않아 설계할 때 아웃풋 핀을 아래로 하여 제조 공정 시 납을 녹인 체PCB에 붙인 후 납을 굳히게 된다.
이 때 납의 양이 너무 적거나, 온도가 너무 높거나 낮은 상태에서 공정이 진행되었거나 부품과PCB보드의 접합 위치가 적절하지 않은 경우 나중에 냉납현상이 발생할 수 있는 가능성이 매우 커진다. 이렇게 제조공정이 잘못되었을 경우나 기기의 설계가 잘못 이루어져 정밀부품에 열이 많이 발생하는 경우, 열을 제대로 내보내지 못하는 경우에 과열되어 냉납현상이 발생하며 제조공정이 잘 이루어졌다 하더라도 제품에 충격이 가해지거나 무리한 힘이 가해져 강제로 납이 깨지는 현상이 발생할 때 냉납현상이 일어난다.
이러한 고장은 단순한 접촉 불량으로 일어나지만 수리가 간단하지 않아 대부분PCB보드 전체를 교체하는 수리가 진행된다. 이렇게 보드 전체를 교체할 경우 비용이 많이 발생하게 된다. 하지만PCB수리 전문 업체나 수리 장비가 갖추어진 조건이라면 냉납현상의 수리는 매우 간단하다. 이러한 고장을 수리하는 작업을 리볼링(Reballing) 또는 Reflowing이라고 한다. 냉납현상으로 떨어져 전류가 흐르지 않는 부분을 다시 이어서 전류를 흐르게 한다는 Reflow에서 나온 말이다. 이 수리는 다음과 같이 이루어진다.PCB보드에납땜되어있는 고장 부품을 제외한 열에 약한 다른 부품들을폴리이미드테이프로 감싼다. 폴리이미드 테이프, 흔히 캡톤 테이프라 일컫는 이 테이프는 열에 강하고 열전도율, 전기 전도율이 매우 낮은 폴리이미드 필름을 열에 강한 실리콘 점착제를 발라 테이프의 형태로 만든 것이다. 이 테이프는 열, 스파크에 약한 전자 소자들을 감싸 보호하는 역할을 하게 된다. 다른 부분들을 모두 감싼 후 냉납현상이 발생한 부분에 약 300°C의 바람을 서서히 불어넣어준다. 약 2~3분정도 가하면 칩 아래에 위치한 납이 모두 녹으면 칩을PCB에서 분리시킨다. 떨어진 칩의 아랫부분과PCB보드의 윗부분에플럭스를 바른 후 솔더윅으로 남아있는 납을 모두 제거한다. 납을 제거하는 이유는 한번 열이 가해진 납에는 금속 표면의 산화를 방지하는 기능이 저하되어 점성이 세지고 녹는점이 올라가기 때문에 수리가 쉽지 않기 때문이다.납이 모두 제거되면 칩에 미리 발라진 플럭스를 제거한다. 남아있는 많은 양의 플럭스는납땜을 도리어 방해하게 되므로 제거한다. 제거할 때에는 보드 세척제 또는 플럭스 제거제를 이용하여 거즈나 면봉을 이용하여 남김없이 제거한다. 플럭스를 모두 제거하면 솔더링 페이스트를 도포한 후 납을 녹여 칩의 동판에 납을 입힌다. 납이 반구 모양으로 광택을 내며 굳으면 부품을 자동으로PCB보드에 장착시켜주는BGA장비에 보드와 칩을 모두 고정시킨 후 좌표를 입력하여 보드에 칩을 안착시킨다.BGA장비에서 완성된PCB보드를 분리한 후 열이 식으면 기기를 재조립하면 다시 사용할 수 있다.
납 중독

납 중독(lead poisoning)은중금속납의 수준이 체내에서 높아지는 의학 조건이다.연 중독(鉛中毒)이라고도 한다. 간단히 말해, 납의 독기로 일어나는 질병의 하나다.언어 장애,두통,복통,빈혈, 운동 마비 따위의 증상이 나타난다. 그러나 납 중독은 매우 희귀한 병이다.
납 중독은 최초로 알려진, 가장 널리 연구된 일이자환경 위해들 가운데 하나이다.제련되어 사용된 최초의 금속들 가운데 하나인납은 기원전 6,500년 경아나톨리아에서 발견되어 처음채굴된 것으로 간주된다.
페인트는건물, 혹은담장, 밖으로 드러난파이프처럼 외부 환경에 노출되는 시설을 보존하기 위하여 칠하는 경우가 많다. 예를 들어,금속에 페인트를 칠하면 겉의 손상을 줄이고,녹이 스는 것을 방지할 수 있다. 이처럼 페인트는 외부 환경으로부터 시설을 보호하므로내구성이 페인트의 질을 결정 할 수 밖에 없다. 따라서, 일부 페인트 회사에서는 페인트에 납을 첨가한다. 그런 이유로 우리 주변환경에서 페인트는중금속때문에 유해할 수도 있다. 미국에서는 오래된 페인트 시설에 납 특유의방사선을 측정하는 장치로 납 지수를 측정하여 위험한 수치인 경우 벗겨내어 새로 납이 포함되지 않은 페인트를 칠하는 등, 납 페인트 퇴치운동을 전개하고 있다.
옥탄가를 높이고노킹을 줄이기 위해,휘발유에 납 화합물인사에틸납을 첨가하기도 하였다. 하지만, 납으로 인한 심각한 공해 문제 때문에 최근에는 이러한 납 화합물을 첨가하지 않은 휘발유 즉,무연휘발유를 사용하고 있다.그러나, 프로펠러기 등의 항공연료에는 여전히 유연휘발유가 사용된다.
2000년대에 들어서 중국제장난감에 의한 소아 납중독이 크게 문제되고 있다. 값싼 장난감에는 페인트의 내구성을 늘리기 위하여납을 섞는 경우가 많다. 따라서 어린이들이 이런 유해한 페인트를 만지고 놀면서 자연스럽게 피부를 통하여 납 성분이 흡수된다. 피부가 아니라 어린이들이 장난감을 입에 넣어 빨기 때문에 흡수되는 경우도 아주 많다. 이는 납이 혓바닥의미뢰를 특이하게 자극하여 단맛을 내도록 하기 때문인데, 단맛을 좋아하는 어린이들은 이러한 납 성분이 함유된 장난감을 계속 맛보게 되는 것이다.
납의악영향중 하나는신경계를 손상시킨다는 점이다. 납은 신경계를 손상시킴으로써 두뇌의 반응이 둔해지도록 하며, 심지어 지능을 낮아지게 할 수도 있다.리처드 니스벳교수 의 저서인인텔리전스에서 설명한 바에 의하면,빈민가아이들이 지능이 낮게 나오는 것은 교육적 자극이 부족한 탓도 있으나, 낡고 오래된 빈민가 건물의 벗겨진 페인트와 그분말이 그들의인체에 쉽게 흡수되는 탓도 있다고 한다. 그만큼 납은 신경계와 밀접한 연관성이 있으며,두뇌가 한창 발달할 시기인유아들과청소년들이 특히 피해야할 존재라고 할 수 있다.
일반적으로 혈중 납농도가 10-25 ug/dL인 아이의 경우, 체내에 과량의 납이 있다는 어떤 명확한 신호도 보이지 않는다. 손상이 명확하지 않을 수 있으며 아이가 취학연령이 되어학습부진,문제행동또는정신지체가능성 있는 징후를 보일 때에야 비로소 인지하게 된다.
어린 아이들에게 납의 영향은 혈액 납농도 10 ug/dL마다 IQ 가 평균 2~3점 떨어지는 것으로 판단할 수 있다(4째 문단 '납과 신경계' 참고). 더 많은 노출에서는 아이들이 다음과 같은 것을 경험할 수 있다.
혈중 납 농도 40-50ug/dL인 성인은 위와 동일한 증상의 일부 또는 다음 증상 중 어느 것이 나타날 수 있다.
Мянь Мянь

Мянь Мянь(кит.упр.棉棉,пиньиньMián Mián), настоящее имяВан Синь(кит.упр.王莘,пиньиньWáng Xīn, род.28 августа1970 года,Шанхай) —китайскаяписательница. Скандальную популярность обрела после публикации романа «Конфетка» (кит.упр.糖,пиньиньtáng). Роман был запрещен в Китае за откровенное описание эротических сцен и сцен употребления наркотиков.
Мянь Мянь родилась 28 августа 1970 года вШанхаев интеллигентной семье. Ее отец был инженером, а мать преподавателем русского языка.Писательница с малых лет много путешествовала по разным городам. Период с 17 до 25 лет был достаточно нестабильным, в 1995 г. она вернулась в родной город лечиться от наркозависимости. Богатый жизненный опыт Мянь Мянь лег в основу ее творчества.
Мянь Мянь начала печататься в 1997 г. Популярность получает после публикации своей первой новеллы «Конфетка», которая была сразу переведена на английский язык. В КНР книга попала под запрет.
Произведения Мянь Мянь отражают социальный облик городов в конце 90-х гг. XX века. Ее рассказы и романы наполнены наркотиками, сексом, душевнобольными (например рассказ «Пациентка» (кит. «一个病人») из сборника «Каждый хороший ребенок получает конфету» (кит.«每个好孩子都有糖吃»)).
В 2009 г. Мянь Мянь подала в суд на компанию Google за нарушение авторских прав.Google опубликовал на страницах интернет-библиотеки Google Books ее новеллу «Соленый любовник» (кит. 盐酸情人). Писательница потребовала выплатить ей 61.000 юаней (около 8900$) в качестве компенсации нанесенного ущерба. Данный иск стал первым, поданным против Google в Китае.
Газета China Youth Daily сообщает, что требование Мянь Мянь поддерживает Ассоциация писателей Китая, которая призывает Google уважать их права.
В конечном итоге по решению суда Google выплатил писательнице компенсацию в размере 5000 юаней.
По мотивам повести Мянь Мянь «Мы боимся» (кит. 我们害怕) 2001 г. снят фильм, где писательница играет одну из ведущих ролей.
ลาเมี่ยน

ลาเมี่ยน(จีนตัวย่อ:拉面;จีนตัวเต็ม:拉麵;พินอิน:lāmiàn) เป็นประเภทของบะหมี่ของจีน โดยใช้เรียกเส้นบะหมี่ที่ทำโดยขึงด้วยมือ ในขณะที่แป้งบะหมี่ที่ตัดด้วยมีดเรียกว่า "เชียเมี่ยน" (切面, 切麵, qiēmiàn)โดยคำว่า "ลา" (拉, lā) ในภาษาจีนหมายถึงดึง ส่วน "เชีย" (切, qiē) แปลว่าตัด
มีทฤษฎีมากมายเกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ทำเส้นละหมี่สำหรับลาเมี่ยน และแต่ละภูมิภาคในประเทศจีนก็มีลาเมี่ยนในแบบของตัวเอง กฎหมายจีนแตกต่างจากกฎหมายของญี่ปุ่นตรงที่ไม่มีบทบัญญัติที่กำหนดหรือควบคุมส่วนผสมของเส้นลาเมี่ยนอย่างชัดเจน
ตามเว็บไซต์ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารแห่งชาติของจีน ซึ่งคำนวณการผลิตอาหารของจีนทุกปี ระบุไว้ว่า ลาเมี่ยนทำจากแป้งสาลี,เกลือและน้ำเท่านั้นมีต้นกำเนิดมาจากภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีน เช่นมณฑลส่านซี,มณฑลกานซู่หรือเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์
ในขณะที่ตามข้อมูลของเว็บไซต์ที่เผยแพร่ประกาศของรัฐบาลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในประเทศจีนได้ระบุว่าเส้นลาเมี่ยนทำจากแป้งสาลี, เกลือ, น้ำ,น้ำอัลคาไลและแป้งจากข้าวฟ่างหางหมาแต่ไม่ได้ระบุสัดส่วนระหว่างแป้งสาลีกับแป้งข้าวฟ่าง
ลาเมี่ยนหลานโจว ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองหลานโจวเมืองเอกของมณฑลกานซู่เรียกว่าเป็นบะหมี่เนื้อวัว(牛肉面) กล่าวกันว่าบะหมี่เนื้อวัวนี้คิดค้นโดยหม่า เป๋าจื่อ (馬保子) ซึ่งเป็นชาวหุยชนกลุ่มน้อยชาวมุสลิม ในช่วงปลายยุคราชวงศ์ชิงโดยชาวหุยไม่สามารถกินเนื้อหมูได้เนื่องจากหลักศาสนาอิสลามแต่สามารถกินเนื้อวัวได้
ในมณฑลเหอหนานมีการทำฮุ่ยเมี่ยนใช้เส้นใหญ่ที่ตีและยืดด้วยมือ เคี่ยวในน้ำซุปพร้อมผักใบเขียวเนื้อแกะไข่นกกระทาเห็ดหูหนูมะเขือเทศและผักชี
ราเม็งของญี่ปุ่นเป็นลาเมี่ยนที่ได้รับการดัดแปลงเพิ่มเติมให้เหมาะกับรสนิยมของญี่ปุ่น ดังนั้นในประเทศจีน ราเม็งจึงถูกเรียกว่า "รื่อเปิ่นลาเมี่ยน" (日本拉面) แปลว่า "ลาเมี่ยนญี่ปุ่น"
อย่างไรก็ตาม ในไต้หวัน คำว่า "ลาเมี่ยน"​ มักหมายถึงราเม็งของญี่ปุ่น ในขณะที่ลาเมี่ยนของจีนจะเรียกว่า "จงกั๋วลาเมี่ยน" (中國拉麵) แปลว่า "ลาเมี่ยนจีน" เพื่อแยกแยะ
น้ำอัลคาไล

น้ำอัลคาไล(จีนตัวย่อ:碱水;จีนตัวเต็ม:鹼水;พินอิน:jiǎnshuǐ) เป็นสารละลายเกลืออัลคาไลที่ใช้ในการทำเส้นบะหมี่จีนเช่นลาเมี่ยนและราเม็งของญี่ปุ่น นำไปผสมกับแป้งสาลีเพื่อให้ความนุ่มและยืดหยุ่นรสชาติเนื้อสัมผัส และสีอันเป็นเอกลักษณ์ของบะหมี่จีนเกิดจากการเติมน้ำอัลคาไล
ในภาษาจีนเรียกน้ำอัลคาไลว่า 碱水/鹼水 "เจี๋ยนสุ่ย" (jiǎnshuǐ) โดยคำว่าอัลคาไลนั้นเรียกว่า "เจี่ยน" (jiǎn) ใช้อักษรจีนตัวเต็มว่า 鹼 (ประกอบขึ้นจาก 鹵 กับ 僉) แต่ในอักษรจีนตัวย่อได้ย่อเป็น 碱 (ประกอบขึ้นจาก 石 กับ 咸) อย่างไรก็ตาม เป็นคนละอักษรกับอักษรตัวเต็ม 鹹 (ประกอบขึ้นจาก 鹵 กับ 咸) ซึ่งในตัวย่อเขียนเป็น 咸 และหมายถึง "เค็ม" และอ่านต่างกันเป็น "เสียน" (xián) และคำว่า 咸水/鹹水 ในภาษาจีนหมายถึงน้ำเค็ม
แต่ว่า 鹹水 ในภาษาญี่ปุ่นนั้นโดยทั่วไปจะหมายถึงน้ำเกลือเข้มข้นซึ่งก็อาจหมายถึงน้ำอัลคาไลได้ด้วย อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงน้ำอัลคาไลมักจะเขียนเป็นอักษรฮิรางานะผสมคันจิเป็น かん水 หรือเป็นฮิรางานะล้วนว่า かんすい นอกจากนี้ยังมีการเขียนด้วยคันจิเป็น 梘水、乾水、漢水 ด้วย
ในเขตปกครองตนเองมองโกเลียในของจีน มีการค้นพบเทคนิคการทำบะหมี่ โดยใช้น้ำเกลือเข้มข้น(น้ำเกลืออัลคาไลจากทะเลสาบน้ำเค็ม) โดยบังเอิญ และแพร่หลายไปจนถึงญี่ปุ่นพร้อมกับการแพร่หลายของบะหมี่
ที่มาของประชากรลาว

ที่มาของประชากรลาว(Peopling of Laos) หมายถึงการที่กลุ่มชาติพันธุ์ต่าง ๆ ในลาวเกิดขึ้นเป็นชุมชนในประเทศลาวปัจจุบัน โดยเชื่อว่าประชากรลาวในปัจจุบันมีความเกี่ยวพันกับกลุ่มประชากรที่มีดีเอ็นเอในโครโมโซมวายแบบฮาโลกรุป O ซึ่งมีความใกล้เคียงกับชนกลุ่มน้อยในจีนเมื่อ 35,000 ปีที่ผ่านมา ซึ่งต่อมากลุ่มชนดังกล่าวได้แพร่กระจาย จนบางส่วนเข้ามาอยู่ในดินแดนที่เป็นประเทศลาวในปัจจุบัน
กลุ่มชนที่พูดกลุ่มภาษาขมุจัดเป็นกลุ่มชาติพันธุ์กลุ่มแรก ๆ ที่มีหลักฐานว่าเข้ามาถึงดินแดนที่เป็นประเทศลาวในปัจจุบัน ต่อมาได้กลมกลืนไปกับกลุ่มชาติพันธุ์ที่พูดภาษาในกลุ่มภาษามอญ-เขมรที่เข้ามาภายหลัง รวมทั้งกลุ่มชนที่พูดภาษาไทเชื่อกันว่าชาวขมุเหล่านี้ อพยพจากจีนเข้าสู่ดินแดนที่เป็นประเทศลาวในทุกวันนี้เมื่ออย่างน้อย 4,000 ปีที่ผ่านมา กลุ่มชนนี้เคยเป็นส่วนหนึ่งของบรรพบุรุษที่พูดภาษาออสโตรเชียติกดั้งเดิมที่มีบ้านเกิดตามแนวชายแดนจีนในปัจจุบันเมื่อราว 10,000 ปีที่ผ่านมา จากการวิเคราะห์ดีเอ็นเอในโครโมโซมวายแบบฮาโลกรุป O บรรพบุรุษเหล่านี้ มีต้นกำเนิดร่วมกับกลุ่มขนที่พูดภาษาจีน-ทิเบตดั้งเดิมและภาษาม้ง-เมี่ยนดั้งเดิม
จำนวนประชากรในกลุ่มที่พูดภาษากลุ่มขมุในลาว ได้แก่
เช่นเดียวกับชาวขมุ กลุ่มชาติพันธุ์ที่พูดภาษากลุ่มมอญ-เขมร เป็นชนกลุ่มแรก ๆ ที่เข้ามาตั้งหลักแหล่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ชนกลุ่มนี้คาดว่าแพร่กระจายเข้ามาในลาวในยุคโลหะ โดยมีเอกลักษณ์คือปลูกข้าว ตีโลหะ เลี้ยงสัตว์และพูดภาษากลุ่มมอญ-เขมร โดยเริ่มแพร่กระจายจากชายฝั่งตะวันออกไปตะวันตก แล้วจึงอพยพเข้าไปในแผ่นดิน คาดว่าขนกลุ่มนี้เข้าสู่ลาวทางตะวันตก โดยผ่านไทยและกัมพูชาเข้าไป
กลุ่มชาติพันธุ์ที่พูดภาษากลุ่มมอญ-เขมรในลาวได้แก่
กลุ่มชนที่พูดภาษาในกลุ่มภาษาปะหล่องเป็นชนพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เชื่อว่าจุดกำเนิดของชนเหล่านี้อยู่ในพม่าใกล้กับแนวชายแดนจีน ชาวปะหล่องมีความสัมพันธุ์ใกล้ชิดกับชาวขมุ โดยเป็นกลุ่มชนที่พูดภาษาตระกูลออสโตรเอเชียติกในพม่า กลุ่มชนที่พูดภาษากลุ่มปะหล่องในลาว ได้แก่
การอพยพของกลุ่มชนที่พูดภาษาตระกูลไทจากเขตภูเขาทางเหนือเข้าสู่ดินแดนที่เป็นประเทศลาวในปัจจุบันเกิดขึ้นอย่างช้า ๆ โดยเข้ามาตามที่ราบลุ่มแม่น้ำทางเหนือ เข้ามาอาศัยในที่ราบลุ่ม และเข้ามาแทนที่หรืออยู่ร่วมกับกลุ่มชนที่พูดภาษาในตระกูลออสโตร-เอเชียติก ภาษาและวัฒนธรรมของชาวไทเป็นวัฒนธรรมที่โดดเด่นในประเทศไทยและลาวในปัจจุบัน จุดกำเนิดของกลุ่มชนที่พูดภาษาตระกูลขร้า-ไทมีต้นกำเนิดทางตอนใต้ของจีนและมีบรรบุรุษร่วมกับกลุ่มชนที่พูดภาษาออสโตรนีเซียนดั้งเดิม
กลุ่มชนที่พูดภาษาตระกูลขร้า-ไทในลาวได้แก่
ชาวม้ง-เมี่ยนอพยพจากจีนเข้าสู่ลาวในช่วงเวลาที่กว้าง ยกเว้นชาวลูเมี่ยนที่อพยพจากจีนเข้าสู่เวียดนามในพุทธศตวรรษที่ 18 แล้วจึงเข้าสู่ลาว จุดกำเนิดของชาวม้งเมี่ยนคาดว่าอยู่ที่ Kweichow ในมณฑลยูนนานเมื่อราว 2000 ปีที่แล้ว ชาวม้งกลุ่มต่าง ๆ ในลาวได้แก่
การอพยพของชาวจีนเข้าสู่ลาวเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องมาหลายศตวรรษ โดยกลุ่มชาวจีนที่พบมากในลาวมักมาจากทางภาคใต้ของจีน
กลุ่มชนที่พูดภาษากลุ่มโลโลนี้คาดว่าเป็นลูกหลานของชาวเกวียงโบราณในจีนตะวันตก ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของชาวทิเบต ชาวหน่าซีและชาวเกวียงในปัจจุบัน ชาวโลโลหรือชาวอี้อพยพมาจากทางตะวันออกเฉียงใต้ของทิเบตเข้าสู่เสฉวน ยูนนาน บางส่วนเข้าสู่พม่า และมายังลาว
กลุ่มชาติพันธุ์ในกลุ่มนี้ได้แก่
นอกจากกลุ่มที่พูดภาษากลุ่มโลโลแล้ว ชาวกะโดเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่พูดภาษากลุ่มทิเบต-พม่าอีกกลุ่มหนึ่งในลาว มี 225 คนในแขวงพงสาลี คาดว่าอพยพมาจากจีน พูดภาษาในกลุ่มพม่า-ทิเบตเช่นเดียวกับชาวโลโล
องค์กรคริสตจักรสัมพันธ์ในประเทศไทย

องค์กรคริสตจักรสัมพันธ์ในประเทศไทย(อังกฤษ:The Associated Churches in Thailand) เป็นองค์การทางศาสนาคริสต์ในสังกัดสหกิจคริสเตียนแห่งประเทศไทยลำดับที่สองต่อจากองค์การพระกิตติคุณสมบูรณ์ในประเทศไทยเพื่อประกาศพระกิตติคุณ เผยแผ่คำสอนของพระเยซูในประเทศไทย และให้คริสตจักรโปรเตสแตนต์ในประเทศไทยได้เป็นนํ้าหนึ่งใจเดียวกัน
เมื่อปี ค.ศ. 1952 คณะโอเอ็มเอฟ (OMF International) ได้เข้ามาประกาศพระกิตติคุณในประเทศไทย ใน 8 จังหวัดภาคกลาง ได้แก่ อุทัยธานี, ชัยนาท, นครสวรรค์, พิจิตร, อ่างทอง, สิงห์บุรี และลพบุรี จากนั้นได้ขยายไปที่ภาคเหนือ ประกาศกับพี่น้องชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ได้แก่ม้ง,อิ้วเมี่ยน,อาข่า,กะเหรี่ยง,ลีซู,ลาฮูและไทใหญ่
และในปี ค.ศ. 1953 ได้เริ่มประกาศใน 4 จังหวัดภาคใต้ ได้แก่ สงขลา, ยะลา, ปัตตานี และนราธิวาส เวลาต่อมา ในปี ค.ศ. 1966 จึงได้เริ่มประกาศในกรุงเทพมหานคร มีคริสตจักรเริ่มเกิดขึ้นในหลายที่หลายแห่ง คณะโอเอ็มเอฟ จึงมีความปรารถนาที่จะเห็นคริสตจักรเหล่านี้รับผิดชอบ ตัดสินใจ ดูแลกันเองมากยิ่งขึ้น ดังนั้น คริสตจักรในแต่ละภาคดังกล่าวข้างต้น จึงได้รวมตัวกันขึ้นเป็นคริสตจักรสัมพันธ์ภาค และเมื่อแข็งแรงขึ้นก็ได้แบ่งการบริหารออกเป็นเขต ๆ ตามความเหมาะสม และสะดวกในการบริหารงานในด้านต่าง ๆ
เมื่อประมาณปี ค.ศ. 1980 คริสตจักรสัมพันธ์แต่ละภาค มีความปรารถนาที่จะมีการสัมพันธ์กับภาคอื่น ๆ ด้วย จึงได้ส่งตัวแทนไปเยี่ยมเยียนซึ่งกันและกัน และเมื่อได้ทำการปรึกษาหารือกันในระยะเวลาอันพอสมควรแล้ว จึงได้มีการตกลงร่วมกัน ที่จะมีความสัมพันธ์กันอย่างแน่นแฟ้นมากขึ้น จึงได้มีการจัดตั้งเป็น “คริสตจักรสัมพันธ์ในประเทศไทย” ขึ้นในปี ค.ศ. 1983 ต่อมา จึงขอสมัครเข้าเป็นสมาชิกสหกิจคริสเตียนแห่งประเทศไทยประเภทสมาชิกองค์การภายในประเทศ เมื่อวันที่ 3 กันยายน ค.ศ. 1986 โดยใช้ชื่อว่าองค์กรคริสตจักรสัมพันธ์ในประเทศไทย
ในปัจจุบัน องค์กรคริสตจักรสัมพันธ์ในประเทศไทย มีคริสตจักรทั้งหมด 250 แห่ง แบ่งออกเป็น 13 ภาค สถานประกาศทั้งหมด 21 แห่ง มีหน่วยงานและสถาบันอีก 27 แห่ง
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคกลางมีทั้งหมด 59 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 3 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคใต้มีทั้งหมด 10 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคม้งมีทั้งหมด 37 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 1 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคกะเหรี่ยงสะกอมีทั้งหมด 14 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคกะเหรี่ยงโปมีทั้งหมด 9 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคอิ้วเมี่ยนมีทั้งหมด 16 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 1 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคกรุงเทพมีทั้งหมด 25 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคไทยเหนือมีทั้งหมด 39 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 6 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคละว้ามีทั้งหมด 17 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 1 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคขมุมีทั้งหมด 3 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคอีสานมีทั้งหมด 9 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 3 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคคริสเตียนสามัคคีมีทั้งหมด 8 แห่ง ดังนี้
รายชื่อคริสตจักรสัมพันธ์ภาคลาหู่ (เชเล)มีทั้งหมด 13 แห่ง (ไม่รวมสถานประกาศ) ดังนี้
นอกจากนี้ ยังมีสถานประกาศอีก 8 แห่ง ดังนี้
รายชื่อตัวละครในเบอร์เซิร์ก

ตัวละครในการ์ตูนญี่ปุ่นเรื่องเบอร์เซิร์กรายชื่อในการใช้มีการแปลจากภาษาญี่ปุ่น ซึ่งแปลทับศัพท์ผิดเพี้ยนมาจากต้นฉบับบ้าง โดยในบทความนี้อ้างอิงตามฉบับของวิบูลย์กิจผู้เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์เป็นหลัก
อาณาจักรคูชาน หรือ อาณาจักรกุษาณ {{ญี่ปุ่น|クシャーン帝国|Kushān teikoku) ตั้งชื่อตามอาณาจักรกุษาณของอินเดีย
กษัตริย์แห่งมิดแลนด์
ราชินีแห่งมิดแลนด์
เจ้าหญิงชาร์ล็อต เบียทริคส์ มารี รูโฮดี วินดั้ม
เซอร์ ราบัน
โอเว่น
เฟริดิโก้ เดอ วาลดิเมี่ยน
แม่ฟาลเนเซ่
จอร์จิโอ เดอ วาลดิเมี่ยน
โปลิที อาโน่ เดอ วาลดิเมี่ยน
มานิฟีโก้ เดอ วาลดิเมี่ยน
โรเดริค ออฟ ชทาวเฟน
ภรรยาท่านเคาน์
เทเรเซีย
บัลกัซ
ซอนดาร์ค
กัลวีโน่
ชีส
โดโนแวน
บาซูโซ
บาคิราก้า
อันน่า
โกโด
เอริก้า
จิล
เออร์ธาน
มอสกุส
สมุนของมอสกุส
ลูก้า
นีน่า
เปเป้,ฟูเก้,ลูซี่
เจโรม
ยัวฮิม
แม่มดฟลอร่า
มอร์แกน
'
หัวหน้าแห่งปราสาทโคคา
ท่านเคาน์
อัศวินหัวกะโหลก
ไวอัลด์
โรซีน
อสูรรูปไข่เบเฮริท
ก็อดแฮนด์
เอลฟ์
อินคิวบัส
เกเป๊ก
พวกปีศาจแมลง
มอสกุส (ร่างปีศาจ)
สมุนของมอสกุส (ร่างปีศาจ)
โกเลม
ทรอลล์
ออกร์ (ออเกอร์)=(ยักษ์)
เคลปี (ม้าน้ำ)
บิชาจา (ทหารสัตว์อสูร)
มาคาร่า (ช้างทะเล)
เหล่าเกคลั่ง
วิญญาณเร่ร่อน (สัมภเวสี)
กลับสู่หน้าหลักเบอร์เซิร์ก
กะตังใบ

กะตังใบ(ชื่อวิทยาศาสตร์:Leea indica) อยู่ในวงศ์Vitaceaeกระจายพันธุ์ในเขตอินโดมลายู,อินโดจีน,ออสเตรเลียและหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิกและในเทือกเขาฆาตตะวันตกในอินเดียเป็นไม้ประดับและไม้พุ่ม ลำต้นมีขนปกคลุม ดอกออกเป็นช่อตั้ง ออกดอกตามซอกใบ ผลกลมแป้น เนื้อนุ่ม เมื่ออ่อนสีเขียว แก่จัดเป็นสีแดงเข้มถึงม่วงดำ
1. รากใช้ต้มน้ำดื่มแก้ปวดท้อง ท้องเสีย ขับเหงื่อ แก้ไข้
2. ทางจังหวัดอุบลราชธานีใช้รากฝนกับเหล้าแก้ไฟไหม น้ำร้อนลวก
3. ผลรับประทานได้ ชาวเมี่ยนใช้ผลสุกเป็นเหยื่อตกปลา
4. ชาวกะเหรี่ยงแดงนำใบมาต้มให้หมูกิน รากต้มน้ำดื่มแก้อาการท้องร่วง
TvN Goa̍t-hóe Drama

tvN Goa̍t-hóe Drama(tvN 월화드라마/tvN 月火드라마) sīHân-koktvNtīHân-kok Piau-chún-sîlé-pài-itkahlé-pài-jīpò͘-chhut êtiān-sī-kio̍k, hòng-sàng sî-kan sī 23:00.
오징어순대

오징어순대는 돼지의 곱창 대신오징어의 속에소를 넣어찐음식이다.강원특별자치도의향토음식으로,속초시의 특산물이기도 하다.
한국 전쟁이전에함경도에서는 식은밥과시래기등 남은 식재료를오징어에 채워 넣고 찐 뒤 썰어 먹었으나, 1960년대 전후속초에서는당면,찹쌀, 여러 가지채소등을 오징어에 채워 넣고 찐 뒤 썰어 먹는 방식으로 바뀌었다.
가르지 않은오징어몸통에서내장을 들어내고, 속에소를 넣어찜통에쪄만든다.소는 오징어 다리,쇠고기,풋고추,파,마늘,두부,숙주나물등을다져넣고달걀물을 섞어 만든다.소를 채운 뒤 나무꼬치를 찔러 입구를 막아 찌며, 익으면 둥글게 썰어서초장에 찍어 먹는다.
아바이마을

아바이마을은강원특별자치도속초시청호동에 위치한함경도출신 실향민들의 집단촌이다. 행정구역상속초시청호동에 속해있으며 속칭으로 '아바이촌' 또는 '아바이집단촌' 이라고도 불린다.한국 전쟁당시 월남한 실향민이 이 곳 인구의 70%를 차지하고 있다.
1950년한국 전쟁이 발발하고 이듬해1.4 후퇴가 발생하여 국군이 남하하게 되면서 당시 북한에 있던함경도피난민들이 월남하게 되면서 휴전협정으로 고향에 돌아갈 수 없게 되자 지금의강원특별자치도속초시청호동지역에 지금의 집단촌을 만들었으며함경도방언으로 '아저씨'를 뜻한다는 '아바이'라는 방언을 붙여 마을이름을 지었다. 실향민 집단촌이지만 특히함경도출신들이 대부분을 차지한다. 한국 북파공작원의 증언에 의하면 이곳 주민 중 일부는 북파공작원이 남한으로 데려온 사람이라고 한다
주민의 대부분은함경도에서 남하한 사람들이며 지금은 실향민 2세들이 대부분 거주하고 있다. 초기의 실향민 1세들은 대부분 사망하였던 것으로 추정된다. 주로 어업활동에 종사하며 냉면, 순대 등 북한요리 전문점을 위주로 한 민간업소를 운영하는 쪽도 있다. 결집력, 단결력이 짙으며 고향인 함경도 지역에 대한 향수와 그리움이 짙은 편이 많다. 주민등록상으로는속초시청호동에 속해있다.
예전에는 조용하고 쓸쓸한 집단촌에 불과했으나 1990년대 말에 들어 속초를 방문하는 관광객들로부터 새로운 명소로 알려져 이 지역을 방문하는 이들이 늘었으며KBS드라마가을동화의 촬영지로도 잘 알려져 있다. 같은 방송사의 예능프로인1박 2일도 이 곳에서 촬영했던 적이 있다. 2020년에는남자친구라는 드라마도 이 곳에서 촬영을 하여 더욱 인기를 끌었다.
마을이 섬 형태로 이루어져 있어서 예로부터 '갯배'라는 거룻배를 통해 이용하였는데 갯배는 여러사람이 배에 있는 쇠고리로 끌어당겨 움직이는 직사각형 모양의 거룻배이다. 지금은 육로교통이 발달하여 왕래가 편해졌지만 지금도 일부에서는 갯배를 이용하기도 한다. 배삯은 한 번에 500원(왕복1,000원)이며, 마을 주민들은 무료로 이용할 수 있다.
냉면, 순대 등이 있는데 특히 함경도 출신들이 많기 때문에 함흥냉면이 대표적이며 '아바이순대' 라 불리는 오징어로 만든 순대가 있다.(아바이순대와 오징어순대는 명백히 다르다. 아바이순대는 주로 돼지의 대창 속에 익힌 찹쌀밥, 선지, 고기 간 것, 배추, 파, 참깨, 들깨, 멥쌀, 좁쌀 등의 소를 넣고 쪄낸 것으로 찹쌀밥을 넣지 않은 작은창자를 이용하는 다른 지방의 순대와는 다르다는 것이 특징이다.)
아바이 마을에 순대를 파는 가게가 밀집되어 있지만, 속초시의 다른 곳에서도 팔고 있다.
Smoked sable

Smoked sable(also known assable,sablefish, orsmoked black cod), issablefishthat has beensmoked. Smoked sable is often prepared withpaprika.
Alongsidelox, hot-smokedwhitefish, mackerel, and trout,Jewish delisoften sellsablefish(also sometimes referred to as black cod in its fresh state). Smoked sablefish, often called simply "sable", has long been a staple of New Yorkappetizing stores, one of manysmoked fishproducts usually eaten withbagelsfor breakfast or lunch inAmerican Jewish cuisine.
While "sable" or "sablefish" is the common name, delis often do not servesablefish, but rather other types of "black cod" within theAnoplopomatidaefamily of fish. "Black cod" is a common marketing term for fish within this family.
Acme Smoked Fish Corp.

Acme Smoked Fish Corp.is the largest producer ofsmoked salmonin North America,and is also a manufacturer and seller ofpickled herringand othersmokedand cured seafood products. Acme Smoked Fish has US-based facilities located in New York City,Massachusetts,North Carolina, and Florida, as well as international locations in Chile and Denmark. Acme Smoked Fish Corp. is a privately held, family-owned company, that has been headquartered in theGreenpointneighborhood ofBrooklynsince 1954.
Harry Brownstein founded what would eventually become Acme Smoked Fish in 1906, shortly after emigrating from Russia.In Brownstein's early days buying and selling smoked fish in Brooklyn, he did so from a horse-drawn wagon throughout several Brooklyn neighborhoods before setting up a brick-and-mortar location in theBrownsvilleneighborhood during the 1930s.In 1941, Rubin Caslow ofArcee Sales, a prominent smoked fish seller in Brooklyn at the time, joined Harry Brownstein's smoked fish company after marrying Charlotte Brownstein, the daughter of Harry Brownstein.In 1954, Acme Smoked Fish was officially incorporated and began manufacturing in Greenpoint, Brooklyn, the company's current international headquarters.
In 1966, Acme's Brooklyn facility had to be rebuilt after a major fire destroyed the plant.Soon after the reconstruction of the facility the company began its pickledherringdivision. In 1969, Acme Smoked Fish founder Harry Brownstein died,leaving the company to his sons Joseph and Morton Brownstein and son-in-law Rubin Caslow.In 1975, to accommodate growth and increasing production requirements, Acme purchased the building next door to their Brooklyn facility, bringing the company to occupy a full New York City block.
In 1970 and 1972, respectively, Robert and Eric Caslow joined Acme Smoked Fish as the company's third generation of owner operators.In 1978 Acme Smoked Fish introduced its first commercial line ofconsumer packaged goodsmoked salmonandloxproducts.
Acme Smoked Fish acquired another company for the first time in 2007 with the purchase ofGreat American Smoked FishofPompano Beach, Florida, establishing a new headquarters forAcme Smoked Fish of Florida,LLC, which began as a regional distribution center in 2005.In 2015, Acme opened the largest smoked salmon facility in the United States inWilmington, North Carolina.Also in 2015, the company openedAcme ChileinPuerto Montt, Chile, making Acme Smoked Fish Corp. multinational for the first time in the company's history.
In 2019, Acme Smoked Fish acquiredSpence & Co. Ltd. ofBrockton, Massachusetts.In 2020, Acme made another acquisition in the form of a majority stake inNorlax A/S, a producer of smoked fish products based inOutrup, Denmark.Currently, Acme Smoked Fish is managed by its fourth generation of owner operators, Adam Caslow, David Caslow, and Emily Caslow.
Acme Smoked Fish partnered with New York City-based Zucker's Bagels in 2018 in an attempt to make the world's largest bagel, cream cheese, and smoked salmon sandwich. The final product weighed 213 pounds.The attempt was featured onInside Edition, but was never certified as a world record byGuinness World Records.
Caleta Lo Rojas

Lo Rojases unacaleta de pescadoresde laZona Centro-SurdeChileubicada en lacomunadeCoronel,Región del Biobío. Se encuentra situada en el suroeste de la ciudad de Coronel, en la sección norte de la bahía homónima.​
La actividad económica de esta caleta es la pesca artesanal (pejerrey,palometa,merluza), y la extracción de productos del mar, tales comopiures,almejas,cholgas,jaibas,ulte,luga,lucheypelillo.
Cada año, a partir de 2011,​ laMunicipalidad de Coronelen conjunto con agrupaciones vecinales organiza laFiesta del Pescado Ahumado,​ una festividad en que se prepara elpescado ahumadomás largo del país.​
La historia de la caleta Lo Rojas ha estado marcada por continuas manifestaciones y protestas de los pescadores de la zona, entre otras razones por el masivovaramientode peces, langostinos​ y jaibas, que lo atribuyen a los desechos que empresas termoeléctricas lanzan al mar, comoColbúnyEndesa.​
Poisson fumé

Unpoisson fuméest unpoissonqui a été traité par la technique deconservationet d'aromatisation dufumage.
Le fumage (appelé aussi fumaison) à froid se fait parcombustion lentede sciures de hêtre ou de chêne à une température de30°C, ce qui permet de fumer le poisson sans le cuire. Il est aussi possible de fumer à chaud, exposant les poissons séchés à une fumée de bois atteignant les80°C, le poisson est ainsi fumé et cuit en même temps. Avant d’être exposés les denrées peuvent être salés. Les personnes qui ont de l'expérience dans la conservation du poissons en le fumant expliquent que certains poissons sont fumés à 80° C et parfois à 20° C selon les types de poissons et les différentes manières souhaitées. Le développement exclu de nos jours le fumage à l'aide des plastiques et des débris toxiques qui infectent les poissons.
La fumée de combustion du bois libère deshydrocarbures aromatiques polycycliques(HAP) notamment lebenzopyrèneclassé commecancérogèneavéré par leCentre international de recherche sur le cancer(Circ) en 2005.
Au boulot !

Au boulot !est un filmdocumentairefrançais réalisé parGilles PerretetFrançois Ruffin, sorti en 2024.
Le journalisteFrançois Ruffinfilme, sous la caméra de Gilles Perret, l'essai de« réinsertion sociale »de l'avocate, juriste, et chroniqueuse télé médiatiqueSarah Saldmann, après des propos au cours desquels elle accusait les chômeurs, les travailleurs précaires, les smicards, et les personnes prenant un arrêt maladie pour un rhume ou une angine d'être « des glandus, des assistés, des feignasses ». Elle finit par accepter la proposition de François Ruffin d'aller pendant une semaine à la rencontre des gens qu'elle vient d'insulter et d'injurier.
Elle va ainsi distribuer des colis dans la région deLyon, puis travaille dans une usine d'emballage de poisson fumé àBoulogne-sur-Mer, avant d'être serveuse dans un restaurant d'Amiens. Elle rencontre en cuisine des réfugiésafghansqui maîtrisent parfaitement la recette de laficelle picarde. Le dimanche, elle joue un match au sein d'une équipe de football féminin. Elle travaille aussi avec uneaide à domicileintervenant auprès de personnes âgées àSaint-Étienne, qui lui dit adorer son métier malgré le manque de reconnaissance. Elle suit dans sa tournée un bénévole duSecours populaired'Abbeville, où elle rencontre des bénéficiaires qui se battent pour retrouver un emploi, rencontre des jeunes de banlieue qui enchaînent les missions d’intérim, va travailler dans une ferme duMorvanpuis dans une entreprise de réinsertion.
Même si elle sympathise avec les différentes personnes rencontrées et reconnaît que la réalité est plus complexe qu'elle ne pensait, François Ruffin estime néanmoins à la fin du film que son expérience a échoué. Sarah Saldmann continue à tenir dans des émissions télévisées des discours témoignant d'un manque d'empathie. François Ruffin organise alors sur une plage un défilé avectapis rougesur le modèle des festivals de cinéma pour les personnes rencontrées par Sarah Saldmann pendant le film, avec desfansqui les acclament et leur demandent desautographes.
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par le siteIMDb.