Koperasi Peternakan Bandung Selatan Pangalengan

Koperasi Peternakan Bandung Selatan Pangalenganatau yang disingkatKPBS Pangalenganmerupakan sebuahkoperasiyang beranggotakan para peternaksapi perahyang berada di KecamatanPangalengan, Bandung, Jawa Barat. Koperasi ini yang berdiri pada tahun 1969 merupakan koperasi berprestasi tahun 2007.Sepanjang perjalanannya, koperasi ini juga telah mendulang serangkaian prestasi nasional seperti penghargaan Koperasi Teladan Nasional (1982, 1984, dan 1985), Koperasi Mandiri (1988), Tanda Kehormatan Bintang Jasa Utama (1997), Koperasi Kehormatan Bidang Produsen (2004), Cooperative Award (2007), BAKTI KOPERASI (Ketua Umum) (2010), Sabilulungan Award (2015), Penghargaan Bakti Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (2016), Tanda Kehormatan Satyalencana Wira Karya (2017).
Bersama PTFrisian Flagdan empat sentra produksi susu lainnya di Indonesia, KPBS Pangalengan bertekad untuk mensukseskan swasembada susu di Indonesia.PT Frisian Flag merupakan mitra utama KPBS Pangalengan karena PT Frisian Flag membeli susu segar dari KPBS Pangalengandan memberikan bantuan pendanaan.
Padazaman penjajahan Belandadi Pangalengan terdapat beberapapeternakandiantaranya, De Friensche Terp, Almanak, Van Der Els, dan Big Man. Pemasaran hasil produksinya dilakukan oleh Bandungche Melk Center (BMC). Padamasa pendudukan Jepangsemua perusahaan tersebut dihancurkan dansapinyadipelihara oleh penduduk sekitar sebagai usaha keluarga. Para bulan November 1949 petani membentuk koperasi dengan namaGabungan Petani Peternak Sapi Indonesia Pangalengan(GAPPSIP).
Pada tahun 1960an, GAPPSIP tidak mampu menghadapi labilnya perekonomian Indonesia, sehingga tataniaga persusuan sebagian besar diambil alih oleh kolektor (tengkulak). Usaha peternakan sapi perah merupakan usaha yang rentan karena susu merupakan produk yang cepat rusak.
Beberapa tahun kemudian yaitu pada tanggal 22 Maret 1969 didirikan koperasi yang diberi nama KOPERASI PETERNAKAN BANDUNG SELATAN Pangalengan, disingkat KPBS Pangalengan. Pada tanggal 1 April 1969 KPBS Pangalengan secara resmi telah berbadan hukum.
Untuk menanggulangi rentannya susu, KPBS membangun fasilitas pengolahan susu yang selesai dibangun pada tahun 1979.
Pasca kejadiangempa bumi Jawa Barat 2009, KPBS Pangalengan sempat berhenti berproduksi selama beberapa hari.Gempa bumi telah merusak berbagai fasilitas produksi susu sepertikandangsapi dan mesin pengolahan susu.
Pada tahun 2011, sebanyak 5000 ekorsapi susuyang sudah tua dan tidak produktifdisembelih, sehingga menyebabkan penurunan produksi susu. Untuk mengganti sapi tua dengan bibit sapi yang baru membutuhkan waktu lama, sehingga pada tahun 2013 produksi susu belum mencapai level sebelum penyembelihan.Selain itu, besarnya kebutuhan industri daging menggoda peternak sapi perah untuk menyembelih sapinya. Hal ini semakin menyulitkan KPBS untuk mengembalikan populasi sapi.
Pada tahun 2013 KPBS mendirikan satu bangunan yang dinamakanMilk TreatmentII (MT-II). Secara administrasi MT-II ini terpisah dengan KPBS namun produk yang dibuat tetap dengan menggunakan nama KPBS Pangalengan dan hanya bekerja sama dalam sistem operasi. MT-II ini berbeda dengan MT-I yang hanya melakukan proses penganalisaan bahan setengah jadi yaitu susu, melakukan penjualan ke Industri Pengolahan Susu (IPS), dan menentukan harga jual atau harga beli susu kepada peternak. Sedangkan MT-II melakukan proses pembuatan produk susu dan turunanya sepertiyoghurt, butter, ice creamdan kejumozzarellaserta mengemas produk susu yang siap didistribusikan ke konsumen.