davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Frollatura

Lafrollaturaè il procedimento di invecchiamento dellacarnedopo lamacellazione, finalizzato a renderla più morbida e gradevole al palato.
La frollatura sottovuoto (wet agingininglese) è una tecnica che si ottiene inserendo un pezzo di carne in una busta e sottoponendola al vuoto (sottovuoto) cioè in assenza di ossigeno, ma con la propria umidità. La tecnica viene utilizzata soprattutto per non perdere peso, ma non avvengono alcuni processi di maturazione, riconoscibili nella concentrazione del sapore aromatico e originato dallaproteolisielipolisi. Di conseguenza tale frollatura ha una durata (conservazione) definita nel tempo, che di solito non supera i 30 giorni. Questo è il processo di conservazione più utilizzato negliStati Unitie nelRegno Unito.
È utilizzato soprattutto dalle grandi industrie, dai grossisti e dai rivenditori, perché richiede meno tempo: in genere solo un giorno di lavorazione, e non c'è perdita di peso della materia prima, quindi viene privilegiato il peso a discapito di gusto e tempo di conservazione. La carne bovina è di solito conservata per un periodo che va da 2 a 4 giorni, dopo l’apertura della busta utilizzata per la frollatura sottovuoto. L'imballaggio inatmosfera modificata(MAP) è di solito utilizzato per l'imballaggio a vuoto di carne con una quantità di ossigeno tipicamente compresa tra il 60% e l'80%, per mantenere il suo colore rosso/rosa, con carni rosse come carni bovine che necessitano di un livello di ossigeno più elevato rispetto a carni meno vivaci come il maiale. Il manzo imballato sotto vuoto viene conservato sotto una temperatura compresa tra 32°Fe 45 °F (da 0 °C a 7,2 °C).
La frollatura della carne a secco (dry agingin inglese) avviene alla temperatura tra -0,5 e +3 °C in appositi stagionatori con un'umidità relativa al massimo del 85%, un dlusso d’aria tra 0,2 e 0,5 m/s per una durata massima di 35 giorni.
Il processo fa assumere alla carne un colore esterno molto scuro e ne riduce il peso rispetto al suo stato iniziale per via delladisidratazioneper il fatto che interviene direttamente sulla struttura della carne, in due modi:
乾燥熟成肉

乾燥熟成肉（かんそう じゅくせい にく）とは、食肉を調理前にある程度の期間保存することで、食味や食感を変化させた食品である。牛肉や羊肉、ジビエ（野生の鹿肉など）などを美味しくしたり、柔らかくしたりする。日本では魚に対しても行われる。冷蔵庫がなかった時代に、ヨーロッパで食肉を冷涼な洞窟や地下倉庫などに吊るして保存したことが起源である。
肉に含まれる蛋白質の分解に伴いアミノ酸が増加するほか、微生物と酵素の作用により旨味が増す。日本でも、英語表現であるドライエイジド（dry aged）やドライエイジング（dry aging）とも呼ばれることがある。
牛肉にはアメリカ農務省（USDA）が8種類のグレードを付けていて、上から
となり、更にその下に5種のグレードがある。消費者がアメリカの食品店や飲食店で通常目にするのは、これら上位3種および格付けをしないUngraded（通称：ノーロール、No roll）である。最高位であるプライムやチョイスグレードに乾燥熟成のプロセスを使い、更に柔らかく風味豊かなステーキやローストビーフを提供するレストランがある。
全米各都市で有名なステーキハウスなどでは、ドライエイジドビーフ（乾燥熟成肉）を使っていることを大きな謳い文句にし、店内に乾燥熟成庫を備えている店もある。
日本エイジングビーフ普及協会（任意団体）が普及活動をしている。製造工程や品質の自主基準を設けて、2018年時点で10社程度に技術認定を与えている。
後述のように、衛生面などで問題点や課題を指摘する意見も多い。農林水産省は2015年に規格の導入を検討したが、熟成方法を企業秘密として公開を拒否する事業者もあり、見送った。
代表的な牛肉の乾燥熟成プロセスとしては、ブロック又は枝肉（半身）などを乾燥熟成庫内に一定期間貯蔵する。庫内の温度を0 - 4℃、湿度は80%前後に保つ。常に肉の廻りの空気が動く状態を作り、その中で14 - 35日間熟成させる。帯広畜産大学の島田謙一郎准教授の研究によれば、35日以上の熟成が望ましいという。
温度が高ければ肉は熟成ではなく腐ってしまい、低過ぎれば凍ってしまい、熟成にならない。除湿や通風も、肉の水分活性を下げて腐敗を防ぐためである。そのため温度調整にも繊細な手間が掛かり、気候の変化にも影響を受けやすい。熟成期間中に、肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維（蛋白質）がゆっくりと壊れてペプチドやアミノ酸に変化し、旨味が増すとともに肉が柔らかくなっていく。
保管中にカビが自然に生えるだけでなく、保管庫内に置いた数年物の肉についたカビを意識的に肉に移して、熟成を促すこともある。どちらの場合でも、カビが広がった肉の表面近くを調理前に削り取る「トリミング」が行われる。熟成に適したカビの胞子を付けて、有毒なカビや腐敗・食中毒菌の侵入を防ぎつつ熟成を進められる「エイジングシート」も開発されている。熟成肉専門店を運営するフードイズム社と明治大学農学部教授の村上周一郎が共同開発したエイジングシートは、ヘリコスティラム属の菌を、村上と協力したミートエポック社はケカビを利用する。
肉に元々含まれる酵素以外に、カビが持つ酵素（リパーゼ）が脂質を分解することで熟成香が生じる効果もある。このように、微生物を用いる熟成肉は発酵食品と位置付けられることもある。
乾燥させることで21日後には重量が20%程度減少し、減少した分、肉の味や香りも濃厚なものに変わっていく。乾燥熟成が相当進んだ状態では、肉の外観は赤黒く変色し、薄く白カビなどが発生する場合もあるが、それが乾燥熟成で最高の状態とも言われ、食しても問題はない。乾燥による重量減少の上に外側の乾燥した部分を切り抜いてステーキとするため、最終的に残るのはプロセス前の60%以下と言われる。従って、歩留りロス、保管冷蔵庫（熟成庫）などの設備費・電気代などの経費がかかり、また保管するだけの空間が必要となる上、熟成期間のキャッシュフローも悪くなるため、諸経費が大きく増えてしまう。上記のエイジングシートを使い、さらにミートラッパーで包むことで削り捨てる部分はほとんどなくすこともできる。
上記の理由で乾燥熟成はごく一部の高品質な牛肉に対してのみ行なわれ、鮮度落ちが早い鶏肉や熟成期間の短い豚肉などではほとんど行わない。その他の肉では羊肉やジビエ（鹿肉など）で行われる場合がある。羊肉の場合は、臭みが抜けて味が上品になるという。一方で、乳牛としての役割を終えた廃用牛などを美味しくする手法として使われている例もある。
日本の外食業界は競争が激しく、認知度や人気が高まっている熟成肉を売り物にする店舗が増えている。2018年3月時点、熟成肉に限定した日本政府の規制は存在しない。東京都の調査によると、業者によっては肉の熟成期間が100日間にも及んだり、「熟成肉は生食できる」と誤解していたりする例がある。このため食中毒など衛生面でのリスクを指摘する意見もある。
熟成肉に拘っている事業者も、管理体制が不十分な業者の安易な参入には批判的である。
ドライエイジング（乾燥熟成）に対してウエットエイジング（またはバキュームエイジング）という熟成方法がある。大部分の牛肉がこの方法により熟成されるため、単純にエイジングというとウェットエイジングのことである。乾燥させずにバキュームパック（真空包装）内で熟成をさせるもので、簡単で歩留りも良いため、コストが低く一般的になっている。北米やオセアニアから輸入されるチルドビーフは、輸送・流通にかかる時間が3 - 5週間程度とちょうどエイジングに適しており、日本に到着して店頭にならぶ頃には熟成され食べ頃になっている。
旭屋

旭屋（あさひや）は、兵庫県高砂市伊保港町1丁目に本拠を置く神戸牛を扱う1926（大正15）年創業の老舗企業。正式名称は「名産神戸肉旭屋」。神戸牛を中心に神戸牛を使用した加工食品、惣菜なども扱う。2015年3月1日に神戸北野の「北野工房のまち」に新たに神戸北野 旭屋精肉店を出店している。
老舗の神戸牛専門店。経営者自らが使用する牛を選択。「神戸肉共励会」チャンピオン牛をはじめとする牛を競売で落札し、精肉し直販する。運営店舗として「ミート＆デリカ 旭屋」を高砂に置き通信販売にも注力しショッピングサイトを運営する。鮮度と品質の保持には、売上の予測のできない店舗販売よりも通信販売による予約制を採用することで客のニーズに細やかに対応し、食の安全や品質にこだわる近年の消費者の風潮に対応している新しいビジネスモデルとして注目された。2014年には、社長の新田滋が神戸ビーフ発展に寄与した功績で、兵庫県知事賞を受賞。
兵庫県物産協会の主催する「五つ星ひょうご」の第1回で、神戸牛と有機野菜を使用した「極みコロッケ」「高砂コロッケ」が選定されたが、注文してから手元に届くまで110ヶ月を要する。販売商品が「神戸セレクション」のモニター投票で4年連続1位を獲得。また、2015年1月27日の「神戸セレクション．8　最終審査会」では「つるし熟成神戸牛‐開港」が第4位（食品部門では1位）に選ばれた。
本店 ミート＆デリカ 旭屋
神戸北野 旭屋精肉店（2015年3年月1日オープン）
グルメスーパー

グルメスーパーとは、一般的に高級食品を扱う食品スーパーマーケットの事である。
精肉を扱う場合、牛肉の最上級と言われる乾燥熟成肉を扱う。時にはコーベ牛又はワギュウ（和州牛）等も扱われる。
グルメスーパーの概念は、一般的には通常のスーパーマーケットで売られる食品はほとんど扱わず、世界中から珍しい食品や高級食材を入手して扱っている。
世界三大珍味と呼ばれる、キャビア、フォアグラ、トリュフ等は専門店かグルメスーパーで扱われる。
多くのグルメスーパーはその発祥によって扱い品目や得意とする分野に特徴が出ている場合が多く見られる。ユダヤ系やイタリア系および地中海方面からの移民が多いニューヨーク市から始まったとされる。
店舗は通常のスーパーより小さく、1千平米程度の店舗が多く、時には食品スーパーの一角がグルメスーパーとなっている場合もある。
以下は、ニューヨーク市でグルメスーパーと呼ばれる店の一例。
Seolleongtang

Seolleongtangya iku jinisingmasakan Koréakang digawé sakasupkaldubalung sapikang wis digodhog.
Nalika mangsaDinasti Joseon(1392-1910), ya iku ing upacara ritualSangsining wulan kaping pindhokalender lunar,rajabakal nindakaké penghormatan tumrapShennongingSeonnongdansupayapanenemundhak ing taun candhaké.Ing ritual iki raja gawaberas,jewawutlankéwan kurbankaya tasapilanbabi.Sawisé bubar nindakaké ritual rajabiyasane raja bakal lunga ingjeokjeon, ya ikukebunpura.Ing jeokjeon raja akal mrintahakejuru masakpura supaya mask-masak bahan-bahan mau, ya ikudaging sapikanggo gawésup, landaging babikanggo gawépyeonyuk.Raja bakal ngundang wong tani-wong tani kang wis tuwa ya iku kang umuré saduwure 60 taun supaya tek ing acara mangan bengi.Segalandaging sapidideleh ingttukbaegisawisé diwènèhibumbuwujudbawang merahlanuyah.Tembung seolleongtang asalé sakaseonnongtang, amarga aktivitas raja sawisé nindakaké ritual ing kuilSeonnongdan.Saya suwé pangucapane owah dadiseolleongtang.
Nalika iku, seolleongtang lumrahé dipangan ingrestorankusus kang nyajekake seolleongtang. Yèn masak seolleongtang butuhake wektu kang suwé supaya éntukgizisaka balung sapi.Yèn disajekake ing restoran, masakan iki bisa digodhog kanthi wektu kang luwih suwé manèh saéngga kandhungan gizine bakaldiasilake luwih maksimal.
Пурш (тигр)

Пурш(6 декабря1952—1964) — известныйбенгальский тигр, киноактёр ицирковойпитомец. Был фаворитом своей дрессировщицы,Маргариты Назаровой, которая очень любила его и всячески баловала.
Пуршродился6 декабря1952 годавРижском зоосадев семье бенгальской тигрицы Юны и тигра Бенго. Спустя неделю из-за болезни Юны, которая не могла его кормить, заместитель директора Рижского зоосада по научной части Арвид Яковлевич Виксне передал тигрёнка на воспитание работнице зоосада Буциниекс, которая взяла его к себе в дом. Она и её дочь Ольга заботились о тигрёнке, кормили его и лечили. Видя свою «воспитательницу», он издавал звук «пурш-пурш», что в итоге и стало его новым и окончательным именем. Пурш вырос, и держать его в жилой квартире стало трудно. Дирекция Ленинградского зоопарка попросила направить Пурша к ним, что и было сделано.
Впервые Пурш появился в кино, снявшись в фильме «Укротительница тигров». Именно там он познакомился с известной дрессировщицейМаргаритой Назаровой. После съёмок он перешёл под её опеку. Тигров и других животных через её руки прошло немало, но именно Пурш стал самым любимым животным Назаровой.
Укротительница всячески баловала тигра: выгуливала его на поводке, возила в легковой машине и даже брала с собой в рестораны. Пурш был довольно спокойным тигром и спокойно вёл себя на выгуле.
Дошло до того, что новогоднюю ночь с 31 декабря 1962 года на 1 января 1963 года Назарова и её друзья провели вместе с Пуршем в ресторане гостиницы «Астория».
Пурш снимался в фильмах и ездил со своей хозяйкой на гастроли. Характер у Пурша был хоть и мягкий, но непростой. Во время гастролей в Киеве он сбежал от своих дрессировщиков в ближайший буфет, где съел 31 колбаску и сломал буфетную стойку. Кроме того, однажды он попытался сорвать бант с головы Назаровой, чем вызвал у неё разрыв височной артерии.
После съёмок в кино Пурш заболелсахарным диабетоми скончался на 13-м году жизни в1964 годуот его осложнений.
Ринкуле-Земзаре Д.Незабываемый Пурш. — Журнал «Искорка», 1992, №№ 1, 2.
吊肉

吊肉是一種烹飪方式，用於使牛肉熟成。屬於乾式熟成的一種。透過肉中天然的酶打散肌肉內的結締組織，進而改變肉的風味，而這個過程也會讓水分蒸發，讓味道更加濃縮。
將肉（通常是牛肉）懸掛在冷藏室中，室內的溫度必須控制在攝氏1度至3度之間，溫度的間距之所以如此窄，是因為如果溫度太高，溫度會變質，如果太低則會讓肉中的水結冰，導致無法熟成。室內的溫度必須保持在85%左右，為了防止細菌滋生，必須確保通風良好，此外也要定期檢查以確保沒有變質。這個過程至少需要11天才能讓肉的風味產生明顯的變化，如果時間更久，味道會越好，不過若是太久也會提升變質風險，因此多數的廠商只會讓肉被懸掛20至30天。此外，肉會在此過程中失去水分，因此肉的尺寸會縮小10%至15%。外觀會從紅色變成紫色，也會比新鮮的肉更硬。
因為需要有一個大且可控制溫度的環境，所以這種做法的成本昂貴，再加上需要有人時時看顧、變質風險也高，肉的價格當然也更上一層。
喜马拉雅盐

喜马拉雅盐，又名玫瑰盐，是一种产自巴基斯坦东部旁遮普省克乌拉盐矿（英语：Khewra Salt Mine）的石盐。可食用，也可用於装饰用途。
没有科学证据能证明喜马拉雅盐相比普通食盐对人体有更多的好处，因此任何声称喜马拉雅盐对人体有特殊益处的说法应被视为市场营销或伪科学。
由于大量喜马拉雅盐被低价出口到印度再加工后售出，赚取大量利润，巴基斯坦在2024年通过措施为其正名为“巴基斯坦盐”，以促进产业链回流，提高国家收入。
喜马拉雅盐含有95-98%的氯化钠、2–4%杂卤石（含有钾、钙、镁、硫、氧、氢）、0.01%的氟化物。
喜马拉雅盐通常是白色至透明的颜色，而微量的铁杂质使它呈粉红色或红色，因此被商家命名为玫瑰盐。
和牛

和牛是對於黑毛和種、褐毛和種、無角和種和日本短角種4個品種的食用肉牛的統稱。近年，也有其他的國家（如澳洲）輸入及飼養和牛。
由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛有別，形成和牛獨特的味道與質感，令和牛的價格比其他牛高。
日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生後，和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養；一些牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。此舉在潮濕的季節有助於牛隻的消化，增加牛隻的飢餓感，而按摩可防止牛隻肌痙攣，對於牛隻活動空間小的牧場尤其適用。
和牛分為四個品種：黑毛和種（黒毛和種，Kuroge wagyu）、褐毛和種（褐毛和種，Akage Wagyu）、無角和種（無角和種，Mukaku Wagyu）和日本短角種（日本短角種，Tankaku Wagyu）。和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）較低。
黑毛和種牛佔全日本和牛的90%，其原產地包括石垣島、鳥取、但馬、島根和岡山。褐毛和種牛（又稱“赤牛”）是和牛的另外一個主要品種，產地包括高知、熊本等地。日本短角和牛在日本牛中的比例不到1%。
和牛依照產地（銘柄）和等級（格付）決定其肉質的等級：
銘柄（產地）：
日本的三大和牛神戶牛、松阪牛、近江牛，前方的的地名就是所謂的「銘柄」，指的是和牛的產地。日本國內黑毛和牛銘柄牛約有150種以上，除了三大和牛之外，日本的米澤牛、宮崎牛、仙台牛、飛驒牛等等也都很有名。其他著名和牛有兵庫縣但馬血統黑毛和牛等。
格付（級別）：
級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制定的規格。A、B、C的英文字母是指在去除內臟、皮之後從一頭牛身上可取得的食用肉比例多寡（精肉率），A為最多（72％以上）、C是最少（少於69％）。英文字母後的數字則是以油花的分布、肉的色澤及紋路等等細微的地方來評斷肉的品質，總共有1~5個級別，5最高級。
高品質的和牛，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的鬆軟脂肪，其分佈平均細緻。舉例來說，為和牛帶來入口即溶的口感，取決於和牛肉油花的融化溫度：一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化，但最頂級的松阪牛肉的油花卻在25度就已經會融化。肉質色澤以桃色為最佳；脂肪色澤則以雪白色為佳，如油脂經氧化，顏色會變為帶黃色或灰色，質素則較遜。在香港，高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元起。
和牛有多種食法，較受歡迎的有鐵板燒、涮涮鍋及壽喜燒等，也可以西式的炭火燒烤或煎熟，以半生熟為佳。
「神戶牛排」一詞起源於明治時代（1868-1912）起，神戶自 1869 年 1 月 1 日起成為日本第一個對外貿易港口後，首次來到神戶定居的外國人。從那裡，有關肉的消息很快就傳到了西方。
神戶牛肉被專家認為是世界上最好的牛肉，而且價格非常昂貴。這就是為什麼「神戶牛肉」這個詞也經常用於行銷目的。在西方，以這種名稱提供的大部分肉類都不是真正的神戶牛肉，但仍然像真正的神戶牛肉一樣出售。因此，僅該動物屬於和牛品種是不夠的。它也必須是由但馬的真正的但馬牛培育而成，所有動物都經過基因測試，屠宰後根據標準對屠體進行分類。符合標準的動物被授權為神戶牛肉，並在四個地方加蓋特殊標誌，之後每次屠宰都會頒發「神戶牛肉真品證書」。因此，所有神戶牛肉都可以透過包裝上必須找到的獨特 10 位數代碼從神戶牛肉網站追蹤。當它們還是小牛時，這個獨特的代碼被分配給指定飼養者的選定動物。和牛的標誌是一朵日本菊花，與日本的國徽和日本皇室印章相似但不相同。
Tart 'n' Tinys

Tart 'n' Tinysare small, fruit-flavored candies distributed byLeaf Brands. Tart 'n' Tiny's were originally manufactured by theWonkacompanyin five colors, bluish-purple (grape), yellow (lemon), orange (orange), red (cherry), and green (lime). In 2015 when they were reintroduced, they added a new color, light blue (blue raspberry).
The original incarnation of Tart 'n' Tinys candies were small cylinders ofcompresseddextrose. The candy had a chalky appearance and consistency, with a firm crunch that would crumble in the mouth, similar toSweeTartsorSmarties. Along withNerdsandWacky Wafers, Tart 'n' Tinys were top sellers for the Wonka company in the 1980s.In the 1990s these original candies were discontinued.
A short time later, Wonka introducedCandy-coated Tart n Tinys, identical candies with a brightly colored candy coating. This candy was then marketed simply asTart n Tinys. While the original version was hard in texture, a soft and chewy version of Tart 'n' Tinys was introduced, titledChewy Tart 'n' Tinys, that had the same candy coating but with a chewy center. These Tart 'n' Tinys, as well as the regular hard ones, have now been discontinued.
In 2014,Leaf Brands, LLCacquired the Tart n' Tiny trademark and made plans to revive the brand by the second quarter of the year.Leaf's focus was to reintroduce the famous Tart n' Tinys candy as the original, uncoated product from the 1970s and 1980s, and not the later, hard-coated versions. The original flavors were to be revived, with new tropical and sour varieties to be introduced soon after. As of January 2015, Tart n' Tinys were made available to the public in both bulk and in 4.5 oz packages.
Carl Tart

Carl Tart(born January 5, 1989)is an American actor, writer, and comedian. Tart is known for being a featured player on the 2016 Fox sketch showParty Over Here, a writer onMad TV, and a regular guest on the podcastComedy Bang! Bang!He starred on theNBCsitcomGrand Crew.He was hired as a writer forSaturday Night Liveat the start of the show's50th seasonin 2024.
Carl Tart was born in Mississippiand was raised in Los Angeles. He is a regular performer at the LA branch of theUpright Citizens Brigadeand is an alumnus ofBoom Chicago, where he performed in 2014.He has been part of the LA-based improv groupThe Big Team, initially known asWhite Women, since 2013.
Tart is a frequent guest on the Earwolf podcastComedy Bang! Bang!and has also appeared on the podcastsSpontaneanation,Yo, Is This Racist?,Hollywood Handbook, and more.
Tart was hired as anSaturday Night Livewriter in 2024.
Tart

Tartest unecommune nouvellefrançaiserésultant de la fusion des communes deTart-le-HautetTart-l'Abbayele1janvier 2019, située dans ledépartementde laCôte-d'OrenrégionBourgogne-Franche-Comté.
En 2010, le climat de la commune est de typeclimat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude duCentre national de la recherche scientifiques'appuyant sur une série de données couvrant lapériode 1971-2000. En 2020,Météo-Francepublie une typologie desclimats de la France métropolitainedans laquelle la commune est dans une zone de transition entre leclimat océanique altéréet leclimat océanique altéréet est dans la région climatiqueBourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900h/an), un été chaud (18,5°C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de10,7°C, avec uneamplitude thermiqueannuelle de17,7°C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 829mm, avec 11,2 jours de précipitations en janvier et 7,7 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur lastation météorologiquedeMétéo-Francela plus proche, « Dijon-Longvic », sur la commune d'Ougesà 12kmàvol d'oiseau, est de11,4°Cet le cumul annuel moyen de précipitations est de 743,4mm. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différentsscénariosd'émission de gaz à effet de serresont consultables sur un site dédié publié parMétéo-Franceen novembre 2022.
Au1janvier 2024, Tart est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à7 niveauxdéfinie par l'Insee en 2022.
Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants.
La commune est créée au1janvier 2019par un arrêté préfectoral du26 décembre 2018.
L'économie de Tart est fortement dominée par l'agriculture, notamment en grandes cultures céréalières. Letournesola notamment connu un essor important durant leXXsiècle. En 2021, 15% de la production de tournesol du département de la côte d'or provient du canton deGenlis.
Tart - Sesso, droga e... college

Tart - Sesso, droga e... college(Tart) è unfilmdel2001diretto daChristina Wayne.
Cat è una ragazza che frequenta una delle più esclusive scuole di New York. Lei e la sua amica Delilah sono emarginate dal gruppo dei ragazzi più popolari, tra questi c'è William, un giovane rampollo di cui Cat è innamorata.
Un giorno Delilah viene espulsa dalla scuola e Cat diventa amica di Grace, una delle ragazze che fanno parte del gruppo dei popolari, che la fa entrare nel suo gruppo. Tutto sembra andare bene ma presto Cat si accorgerà che non è tutto come sembra.
Jerry Seinfeld

Jerome Allen Seinfeld, dettoJerry(New York,29 aprile1954), è uncabarettista,attore,sceneggiatore,produttore televisivoescrittorestatunitense.
Raggiunge il successo all'inizio deglianni novantacon la creazione dellasit-comSeinfeld, nella quale interpreta se stesso: un comico single aNew Yorkche vive insieme a 3 amici.
Seinfeld nasce aBrooklyn,boroughdiNew York, il 29 aprile del1954da padrestatunitensefiglio di immigratiucrainidi origineebraica, Kalmen Seinfeld (1918–1985), e da madrestatunitensefiglia di immigratisirianidi origineebraicae nativi diAleppo, Betty Hosni (1914-2014). Inizia la sua carriera molto presto, esibendosi nei principali locali di New York. La suacomicità, basata soprattutto su osservazioni pungenti e ironiche sui normali fatti della vita, non ottiene subito grandi favori. Le sue performance, con il tempo, riscuotono però successo nei templi delcabaretstatunitense e già nel1981Seinfeld si esibisce alTonight Show, proseguendo poi con apparizioni nelle trasmissioni televisive più importanti, come ilDavid Letterman show.
Nel1988laNBC, colpita dall'originalità e dalla freschezza della sua comicità, gli propone uno show televisivo nel quale dovrà sostenere il duplice ruolo diprotagonistaed autore. Nascerà così una delle sit-com più famose degli Stati Uniti d'America, che lo porterà alla consacrazione presso pubblico e critica. Nel1998, nel pieno del successo, decide sorprendentemente di abbandonare il progetto ed in generale il mondo del cabaret per dedicarsi ad altre attività. Nel1999si sposa con Jessica Sklar. Nel2008è stato protagonista, insieme aBill Gates, di una serie di spot televisivi per laMicrosoft.
La sit-com sarà un enorme successo, ma non le prime stagioni, in quanto il network decide di mandare in onda solo pochi episodi delle prime due; sin dalla terza stagione le richieste si stabilizzeranno però attorno alle 25 puntate, veri e propri cult, portando fama e fortuna non solo al suo attore protagonista, ma anche agli altri interpreti:Michael Richards(nella parte del dinoccolato e strambo Cosmo Kramer),Jason Alexander(nella parte del nevrotico e complessato George Costanza) eJulia Louis-Dreyfus(Elain, ex di Jerry nella sit-com ed unico personaggio femminile stabile del gruppo). In Italia, andò in onda suTMCe successivamente suTMC2.
La serie racconta la vita di tutti i giorni di Jerry Seinfeld e dei suoi più vicini amici e parenti, proponendosi come un perfetto contenitore per osservazioni ironiche e taglienti sui costumi e i comportamenti umani. Tenendosi lontano da contenuti volgari, il telefilm diverrà sempre più di successo presentando storie corali basate spesso su una comicità dell'assurdo, garantendo ai creatori Seinfeld eLarry Davidcifre da capogiro, fino a 250 milioni di dollari in una sola stagione.
Nelle versioni initalianodelle opere in cui ha recitato, Jerry Seinfeld è stato doppiato da:
Da doppiatore è sostituito da:
Dominique Swain

Dominique Ariane Swain(Malibù,12 agosto1980) è un'attricestatunitense.
Ultima di cinque fratelli, Dominiqueè nata nellaconcessionariaNissandi proprietà del padre, sull'autostrada diSanta Monica, dove risiede tuttora.I suoi genitori sono separati. È sorella dell'attriceChelse Swain, la quale ha recitato al fianco diKirsten Dunstnel filmIl giardino delle vergini suicide. Nel1997il registaJohn Wool'ha chiamata a interpretare il ruolo della figlia ribelle diJohn TravoltainFace/Off - Due facce di un assassino. Sempre nello stesso annoAdrian Lynel'ha scelta tra 2500 ragazze per il ruolo dellaninfettanelremakedel filmLolitadel1997, tratto dall'omonimo romanzo diVladimir Nabokov.
Nel2002la rivistaStuffl'ha eletta tra le 102 donne più sexy del mondo, posizionandola al settantanovesimo posto. Ha partecipato al videoclip diRockstar, canzone deiNickelback. La Swain è portavoce dellaPeople for the Ethical Treatment of Animals. A 21 anni è diventata la più giovane modella ad aver posato nuda per una campagna animalista della PETA.
Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Dominique Swain è stata doppiata da:
Bijou Phillips

Bijou Lily Phillips(Greenwich,1º aprile1980) è un'attrice,modellaecantantestatunitense.
Nata aGreenwichnelConnecticut, è figlia diJohn PhillipsdeiThe Mamas & the Papase dell'attriceGeneviève Waïte, e sorellastra diMackenzie PhillipseChynna Phillips. Il suo nome, che in francese significagioiello, è stato preso dall'omonimo brano diLambert, Hendricks & Ross. Fin da piccola praticaequitazione. All'età di tredici anni, per sfuggire alla famiglia e agli studi, inizia a lavorare comemodella, apparendo su riviste importanti comeVogue,InterviewePlayboy. Diventa inoltre testimonial perCalvin Klein. Inizia anche a diventare bersaglio della stampa scandalistica, a causa delle sue amicizie con le festaioleParis Hilton,Britney Spears,Tara ReideNicole Richie. Influenzata dal padre, impara a suonare la chitarra e nel 1999 pubblica l'albumI'd Rather Eat Glass.
Con l'aiuto diLeonardo DiCaprio, con cui ha avuto una breve relazione, riesce ad entrare in contatto con un regista, che le offre un ruolo inBlack & White. Nel 2000 ottiene un piccolo ruolo inQuasi famosi. In seguito lavora nella commediaTart - Sesso, droga e... collegee nel film drammaticoBully. Nel 2003 ha una parte nel filmOctane, nel quale recita assieme alla giovaneMischa Barton. Nel 2004 recita al fianco diJeff BridgeseKim BasingerinThe Door in the Floore l'anno successivo è nel cast diHavoc - Fuori controllodiBarbara Kopple. Nel 2007 recita nell'horror diEli Roth,Hostel: Part II. Dal 2010 entra nel cast della serie televisivaAiutami Hope!come personaggio ricorrente.
La Phillips è un membro diScientology. A partire dal 2004 inizia a frequentare l'attoreDanny Masterson, anch'egli appartenente alla medesima organizzazione, con il quale si sposa nel 2011 in un castello privato inIrlanda. Il 14 febbraio 2014 i due danno alla luce la loro unica figlia, Fianna. I due divorziarono nel settembre 2023 dopo che il marito venne condannato a 30 anni di prigione perstuproemolestie sessualiavvenuti nei primi anni 2000 ai danni di tre donne.
Nelle versioni initalianodelle opere in cui ha recitato, Bijou Phillips è stata doppiata da:
タルトゥ大学

タルトゥ大学（タルトゥだいがく、英語:、公用語表記: Tartu Ülikool）は、エストニアタルトゥに本部を置くエストニアの国立大学。1919年創立、1632年大学設置。大学の略称はUniversity of Tartu。
ドイツ語旧称(Universität Dorpat)。「タルト大学」と日本語表記されたものもある。
1632年10月15日にスウェーデン国王グスタフ2世アドルフによって発せられた勅書により設立された「アカデミア・グスタヴィアナ」がタルトゥ大学の前身とされる。17世紀半ばのスウェーデン・ロシア間の戦争で大学は活動を停止し、17世紀末にアカデミア・グスタヴィアナ・カロリナとして再興されるが、大北方戦争の中で再び廃止に追い込まれる。スウェーデン時代の大学はバルト・ドイツ人、スウェーデン人が中心であり、学生の中に先住民であるエストニア人は含まれていなかったと考えられている。大北方戦争中にリヴォニア（ラトビア・エストニアを含む地域）はロシアに編入され、リヴォニアへの大学設置運動が何度か行われたものの、開校は難航した。
教育改革に着手したロシア皇帝アレクサンドル1世の治世に大学の設置が決定され、ラトビアのイェルガヴァとの競争を経て1802年12月12日にデルプト（ロシア語によるタルトゥの古称）帝国大学開設勅許状が発せられた。ソビエト連邦時代の一時期までは、アレクサンドル1世によって勅許状が発せられた日が大学の開校年とされていた。デルプト大学は教師陣の多くがバルト・ドイツ人で占められており、ドイツ系大学の系統に連なるデルプト大学にはルター派神学部、ドイツ語による講義、ドイツ風の学生団体といったロシア帝国内の他の大学には無い特徴を有していた。学生もバルト・ドイツ人が主だったが学校はロシア人などの帝国内の諸民族も受け入れ、19世紀半ばからエストニア人、ラトビア人の学生数も増加する。
1880年代から実施されたロシア化政策の影響で大学のドイツ色は薄れて学生は多様な民族で構成されるようになり、『原初年代記』に現れる古称に由来する「ユリエフ大学」と改称された。ロシア人を中心とする新たな教授陣は保守的な空気が流れていた大学に自由主義の気風をもたらし、ロシア第一革命期には他大学に先駆けて女子学生を受け入れる。第一次世界大戦期にタルトゥがドイツ軍によって占領されたとき、大学の教授の多くはロシア南部に退避し、疎開先でヴォロネジ大学を創設した。
1919年12月1日、エストニア臨時政府の首班ヤーン・トニッソンはエストニア語の名前を冠した「タルトゥ大学」の開校を宣言する。タルトゥ大学は伝統的な学部に加えて経済学部、農学部、獣医学部が設けられ、アカデミア・グスタヴィアナの開学以来はじめてエストニア語が教授言語に定められ、民族的・国民的大学としての役割を担う。大学はエストニアを併合したソビエト連邦、第二次世界大戦期にエストニアを占領したナチス・ドイツの影響下に置かれ、ソ連の支配下では厳しい統制下に置かれる。ソ連時代にも大学のリベラルな気風は残り、ユーリ・ロトマンの指導下で記号論研究を発展させた。
1991年のリトアニア独立後は大学改革に取り組み、欧州連合のTEMPUSプログラムの支援を受けて社会主義国家時代の教育体制からの脱却を図った。1999年にエストニア政府はボローニャ協定に調印し、タルトゥ大学はボローニャ・プロセスが掲げる制度改革、知的基盤の整備に取り組んでいる。
タルトゥ条約

タルトゥ条約（エストニア語:Tartu rahu、フィンランド語:Tarton rauha、ロシア語:Тартуские мирные договоры）は、ロシア・ソビエト連邦社会主義共和国が、それまでロシア帝国の支配下に置かれていたエストニアやフィンランドの独立を承認した条約。タルトゥ平和条約とも称される。エストニアに関しては、本条約の国境線ではなく、現在のロシア連邦が主張する国境線（ソ連時代の国境線）で、2013年10月最終的に国境が確定した。
ボリシェヴィキとエストニアが休戦（1920年1月1日）、フィンランド内戦が終結した後、エストニアのタルトゥで交渉され本条約が締結された。この条約により国境画定や財産移転といった諸問題が解決された。
1920年2月2日、ソヴィエト政権とエストニアの間で結ばれた条約である。この条約の第2条で、初めて法的にエストニアの独立が承認された（前年に行われたパリ講和会議では、エストニア代表団の会議参加は認められず、その独立も法的には承認されていなかった）。また、この条約において、ナルヴァ川以東のイヴァンゴロドなどの地区と、ペイプシ湖南部のペツエリ地方がエストニアの領土に加えられた。
エストニアは、この条約を結んだ後、同年のうちにイギリス・フランス・イタリア・日本といった、パリ講和会議における有力国からも法的な独立を認められた。アメリカはエストニアの法的な独立承認について消極的であったが、翌1921年に独立を承認した。こうしてこの条約をきっかけに国際社会におけるエストニアの地位が定まった。
他方のソヴィエト政権にとってもこの条約は権力奪取後初めての国際条約締結であり、これがソヴィエトの国際的地位の確立に向かう第一歩となった。
1940年夏に、エストニアはソ連の支配下に入ったが、1980年代後半に入るとペレストロイカの影響で独立運動が加速。条約締結からちょうど70年となる1990年2月2日、「代議員合同総会」が開かれ70年前のタルトゥ条約の有効性が宣言された。しかし、ソ連側はこれを認めなかった。エストニアは1991年にソ連から独立回復を達成した。
エストニア領はソ連時代にタルトゥ条約の国境線よりも西方に移動したため（国土が5％縮小）、独立回復後にロシアと国境問題になった。争点はエストニア領土を定めた1920年のタルトゥ条約が有効かという点だった。ロシア側主張では、エストニアがソ連支配下に入ったのが「自発的」だったのでタルトゥ条約は無効、エストニア側主張では、強制的併合だったのでタルトゥ条約は有効と、双方が主張した。
ロシアにとっては国境画定が重要でなかったこともあり、領土交渉は長引いていた。しかしEU加盟を優先するエストニア政府は結局1996年11月に領土返還要求を放棄し、2005年5月、ソ連時代の国境線で合意した。しかし、エストニア側が国内の批准法に「ソ連の侵略の犠牲となった」との前文を盛り込んだため、ロシア側が非難して協議が宙に浮いた。
2014年2月18日、ラヴロフとパエトの両国外相は、旧ソ連時代の国境線に従って両国国境を画定する条約に署名した。これに従ってエストニア議会は国境条約批准プロセスを進めたが、その後はロシア側がエストニアの「反露感情」について抗議を繰り返し、2019年に至っても批准プロセスは停滞したままとなっている。
フィンランド内戦終結後の1920年10月14日、ソヴィエト政権とフィンランドとの間で新たにタルトゥ条約が締結された。交渉には4ヶ月を要した。この条約によって両者間の国境が画定された。画定された国境は、かつてのフィンランド大公国とロシア帝国の間の国境を元としたものであった。
この条約は冬戦争が起こった1939年、ソヴィエト連邦によって破棄された。
Явоишс, Бруно

Бруно Явоишс(в советский периодЯвойш Бруно Брониславович;латыш.Bruno Javoišs;13 октября1941,Рига—6 февраля2025,Тарту) — участниклатышского национального движения сопротивления,политзаключённый,советский диссидент. Кавалерордена Трёх звёздс позолоченным почётным знаком. Командорордена Виестура.
Бруно Явоишс родился 13 октября в Риге. Окончил Рижскую среднюю школу № 50, учился вРижском авиационном институте(учеба была прервана депортацией). После депортации Явойшс получил степень по истории искусств вТартуском университете.
В ночь на 5 декабря 1963 года, в день принятияКонституции СССР, Бруно Явоишс водрузилфлаг Латвиина 76-и метровую высоту на Рижской радиовышке, возле городского канала, рядом с главным управлением милиции (нынеулица Радио). На Рижской радиовышке была установлена сигнализация и при спуске его ожидала милиция.  Флаг провисел на радиовышке весь день, поскольку было непросто найти специалиста, чтобы его снять. Сразу после этой акции Бруно Явоишс был арестован. 27 июня 1964 году осужден  по статье 65 ч.1 УК ЛатССР, 218 ч.2 УК ЛатССР Верховным судом Латвийской ССР на 7 лет.  Срок отбывал вДубравлаге. В ссылке познакомился сГунарсом Астрой, Янисом Зиемелисом,Кнутсом Скуениексоми другими участниками национального движения сопротивления. Бруно Явоишс кроме родноголатышского языказналлитовскийирусский, в лагере выучилэстонский язык.
Вернувшись из ссылки, поселился в Тарту. Послевосстановления независимости Эстонской Республикиосновал и возглавил Южно-эстонское латышское общество, объединявшее в то время около 100 латышских соотечественников.
В 2021 году был награждёнорденом ВиестураIII степени.
Умер 6 февраля 2025 года вТарту.
Оя, Бруно

Бруно Вернерович Оя(эст.Bruno Oja, Bruno O’Ya;12 февраля1933,Таллин,Эстония—9 октября2002,Тарту,Эстония) — советский, эстонский и польский киноактёр, певец, музыкант, композитор и автор песен.
Родился 12 февраля 1933 года в Таллине. Учился по классу фортепиано у эстонского композитораЭ. Каппа. Работал в эстрадно-музыкальной группе вТарту(1951), в танцевальном оркестре Рижского дома учителя (1956—1964).
В начале карьеры в1959 годувРигевыступал певцом на эстраде, солист-вокалист биг-бэнда под управлением Ивара Мазура, один из первых исполнителей американских джазовых стандартов в стиле свинг в СССР. Играл на гитаре и контрабасе, сочинял песни и инструментальные пьесы. С того же года снялся в своих первых фильмах. С конца 1960-х годов жил и работал в основном вПольшев городеВроцлаве. В 1991 году вернулся в родную Эстонию, где и прожил остаток жизни.
В Эстонии безуспешно пробовал свои силы как предприниматель. В конце концов он стал педагогом в одном из культурных центров Тарту. В 1998 году перенёс инсульт.
Скончался 9 октября 2002 года в Тарту.
Был четырежды женат.
ЛауреатГосударственной премии СССРв1967году за роль Бронюса в фильме режиссёраВитаутаса Жалакявичюса«Никто не хотел умирать».
Автор книги воспоминаний «Przepraszam, czy pan jest aktorem?», которая вышла в1977 годуна польском языке в одном из вроцлавских издательств и в1978 годув Финляндии на финском языке «Anteeksi, oletteko näyttelijä?» («Простите, вы актер?») после премьеры ставшего популярным детективного фильма «Tuntematon ystävä» («Неизвестный друг», режиссёр Ларс Дж. Телестам), где он сыграл главную роль.
В2000 годув Эстонии вышла книга Бруно Оя «Külalisena siin maailmas» («Гость в этом мире»).
Pop-Tarts Bowl 2024

LePop-Tarts Bowl 2024est un match defootball américainde niveauuniversitairejoué après lasaison régulière de 2024, le28 décembre 2024auCamping World Stadiumsitué àOrlandodans l'État deFlorideauxÉtats-Unis.
Il s'agit de la35édition duPop-Tarts Bowl.
Le match met en présence l'équipe desCyclones d'Iowa Stateissue de laBig 12 Conferenceet l'équipe desHurricanes de Miamiissue de laAtlantic Coast Conference.
Programmée vers15h30locales (21h30en France), la rencontre est retransmise à la télévision parABC.
Sponsorisé par la sociétéPop-Tarts, le match est officiellement dénommé le2024 Pop-Tarts Bowl.
Il s'agit de la1rencontre entre les deux équipes.
Iowa Statetermine la saison régulière avec un bilan de 10 victoires et 2 défaites (7-2 en matchs de conférence).
Après sept victoires lors des sept premiers matchs, l'équipe est provisoirement classéen9 des divers rankings. Elle sort des classements à la suite de deux défaites consécutives mais termine sa saison par trois victoires.
Ils perdent ensuite 19 à 45 la finale de conférence Big 12 jouée contre #15Arizona Stateaffichant un bilan avant le bowl de 10 victoires pour 3 défaites. Ils terminent la saison régulière classés2de laBig 12 Conferencederrière Arizona State (#15).
Iowa a rencontré trois équipes classées dans le Top 25 de l'AP, battant Iowa (#21) et Kansas State (#24) mais perdant contre Arizona State (#15).
À l'issue de la saison 2024 (bowl non compris), ils sont désignésn18 aux classementsCFP et AP,n19 au classementCoaches.
Il s'agit de leur3participation auPop-Tarts Bowlet le19bowl de leur histoire:
Miamitermine la saison régulière avec un bilan de 10 victoires et 2 défaites (6-2 en matchs de conférence).
Les Hurricanes obtiennent leur meilleur classement4au CFP après leur neuf victoires consécutives en autant de matchs. Ils perdent ensuite deux des trois matchs suivants.
Miami n'a rencontré aucune équipe classée dans le Top 25 de l'AP au cours de la saison régulièreet terminent classés3de l'Atlantic Coast Conferencederrière #10 SMU et #16 Clemson.
À l'issue de la saison 2024 (bowl non compris), ils sont désignésn13 au classementCFP,n15 au classementAPetn16 au classementCoaches.
Il s'agit de leur7participation auPop-Tarts Bowlet le44bowl de leur histoire:
Karina Kay

Karina Kay(California,4 agosto1987) è un'exattrice pornograficastatunitense.
È entrata nell'industria dei film per adulti nel2005. È una ragazza di origini brasiliane, nata nel1987, alta 170 cm, capelli castani e un seno naturale.
Kay è cresciuta studiando in una rigida scuola privata. Successivamente è andata alla Taft High School in Woodland Hills,California, dove si è laureata nel2004. Ha perso la verginità a 16 anni, e il suo ragazzo di allora tentò di ucciderla quando lei decise di lasciarlo.
Divenuta diciottenne, nel2005ha cominciato a fare la ballerina di striptease aKanoga Park, California. Benché adorasse l'intrattenimento per adulti, Karina non era soddisfatta come ballerina per via delle lunghe ore di lavoro, tant'è che una volta disse: "l'unica vita sociale che si ha è con i propri amici stripper che fanno uso di droghe" ("the only social life you have is with your stripper friends who are all doing drugs").
Dopo aver parlato col suo datore di lavoro, una modella de L.A. Direct Models, Karina entra nell'industria del cinema porno in tre mesi. La sua prima scena è stata conErik Everhard, che successivamente ha frequentato per due mesi.
Karina Kay non gradisce il sesso anale e la parte del suo corpo che meno le piace è il suo naso, per cui intende ricorrere alla chirurgia plastica.
Tart Tart

"Tart Tart" is a1987single by the EnglishrockbandHappy Mondays. It was the first single to be released from their debut studio albumSquirrel and G-Man Twenty Four Hour Party People Plastic Face Carnt Smile (White Out)in March 1987.
TheB-side, "Little Matchstick Owen's Rap" was voiced by the audio engineer, Mike Bleach.
According to a commentary accompanying the film24 Hour Party People(2002), the first verse of "Tart Tart" is aboutMartin Hannett, who later produced the band's second studio albumBummed(1988). The second verse is explained inBez'sFreaky Dancin'(p. 198–200):
Muzeum umění Tartu

Muzeum umění Tartu(estonskyTartu Kunstimuuseum, dříve zkratkaTKM, od roku 2015Tartmus) je státnímuzeum umění, nacházející se vestonskémměstěTartu. Bylo založeno v roce1940na základě soukromé iniciativy členů místní umělecké školyPallas, která ve městě působila od roku 1918.
Výstavy muzea probíhají od roku1988v historické budově, zvané „Padající dům“, na Radničním náměstí č. 18. Koncem roku 2014 čítaly hlavní sbírky muzea 44 650 položek, převážněestonského umění. Ačkoliv většinou muzeum vystavuje estonské umění od 18. století do současnosti, představuje návštěvníkům i současné umění mezinárodní.
V minulosti proběhlo několik výstav moderního umění, některé z nich rozpoutaly širokou společenskou debatu o účelu a hranicích umění. Nejkontroverznějšími výstavami bylyMÖH? FUI! ÖÄK! OSSA! VAU!v roce 2012, prezentující nejskandálnější díla estonského umění od 90. let 20. století, aMy Poland. On Recalling and Forgettingv roce 2015, představující modernípolskéumění na témaholokaust.
Muzeum také spravovalo dvě samostatná muzea věnovaná jednotlivým umělcům: muzeumAntona Starkopfav Tartu (1972–1997) a muzeumEduarda Kutsarave městěElva(1971-2012).
Od roku 2013 vede muzeumRael Artel, původně nezávislý kurátor a galerista. Poté, co od roku2015organizace získala novou „corporate identity,užívá také zkratkuTartmus.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuTartu Art Museumna anglické Wikipedii.
Smlouva z Tartu

Smlouvy z Tartupředstavují mírové smlouvy meziRuskou sovětskou federativní socialistickou republikoua relativně krátce nezávislými státyEstonskemaFinskem, které doVelké říjnové revolucebyly součástíRuské říše. Smlouvy byly sjednány a podepsány v estonskémTartuv roce 1920 po skončení občanské války ve Finsku a po skončení války a uzavření příměří mezi Ruskem a Estonskem. Tyto smlouvy řešily mezi signatáři nejasnosti týkající sestátních hranic, stejně jako ukončeníválečného stavua dalšíspory.
Rusko-estonskou smlouvou z2. února1920sovětské Rusko přistoupilo nanezávislostEstonska.
Rusko-finskou smlouvou ze14. října1920byl uzavřen mír a uznány vzájemné hranice.
Tartuská univerzita

Univerzita vTartu(estonskyTartu Ülikool;latinskyUniversitas Tartuensis) je považována za nejprestižnějšíestonskouuniverzitu. Univerzita byla založena pod jménemAcademia Gustavianaroku1632švédským králemGustavem Adolfem II.; je tak poVilenské univerzitědruhou nejstarší univerzitou vPobaltía má poměrně bohatou historii. Univerzita má čtyři fakulty: filozofickou a humanitní, sociálních věd, lékařskou a přírodovědeckou.
Tato původněšvédsko-latinská univerzita zanikla roku 1710, když byloEstonské vévodstvíobsazenoRuským carstvím.Baltští Němcivyužili o téměř století později nabídky carůPavla I.iAlexandra I.a roku 1802 univerzitu znovuobnovili, tentokrát už jako čistě německojazyčný ústav, pod názvemImperátorská dorpatská univerzita(německyKaiserliche Universität zu Dorpat). V tomto období dosahovala zdejší výuka vysoké, evropsky srovnatelné úrovně. Když však přišla vlnarusifikace, bylo jak město, tak škola přejmenovány: v letech 1893–1917/18 se škola jmenovalaImperátorská jurjevská univerzita(ruskyИмператорский Юрьевский университет,Imperatorskij Jurjevskij universitět) a jako hlavní vyučovací jazyk se tehdy zavedla ruština, což vedlo k odchodu německých profesorů. Po vzniku nezávislého Estonska byla univerzita nacionalizována a obnovena (1919), s výukou výhradně v estonštině.
Po vymanění se Estonska zpodSSSRbyla univerzita od roku 1992 opět ustavena jako samosprávná instituce s akademickými svobodami. Nejprve se při organizaci studia hledala inspirace ve studijním systémuUSA, od roku 1999 se však všechny estonské vysoké školy zapojily doBoloňského procesu. Tartuská univerzita je také členem sdružení evropských prestižních univerzitCoimbra Groupa spolupracuje s jinými školami i v rámciUtrechtské sítě.
Tartu Välk 494

Tartu Välk 494je hokejový klub zTartu, který hrajeEstonskou hokejovou ligu. Klub byl založen v dubnu1994. Klub zanikl v roce2010, ale v roce2011byl znovu obnoven. Jejich domovským stadionem je Astri Arena s kapacitou 600 diváků.
Tartu Välk 494 byl založen v dubnu 1994, a tým vyhrál svůj první šampionátMeistriliigav roce 1997.  Od té doby tým vyhrál ligu 12krát, s posledním vítězstvím přichází v roce 2022. Kromě toho dvakrát vyhráli již neexistujícíEstonský pohárv letech 1997 a 1998.
Tartu Välk 494 hrál několikrátKontinentální pohár IIHF, a v roce 2020 se Välk 494 účastnil úvodní Baltic Hockey League.
Välk je estonské slovo pro blesk, zatímco 494 v názvu týmu odkazuje na měsíc a rok, kdy byl klub založen. Od svého založení až do roku 2007 byl tým znám jako Tartu Välk 494, než se přejmenoval na Tartu Kalev-Välk. Toto označení trvalo až do roku 2018, kdy se tým vrátil ke značce Välk 494.
Tartumaa

Tartumaa(plným názvemTartu maakond, tedy „Tarbatský kraj“) je jeden z patnáctiestonských krajů. Nachází se ve východnímEstonskua sousedí s krajiPõlvamaa,Valgamaa,ViljandimaaaJõgevamaa.
Tartumaa zabírá 3350km², což představuje 7,7 % estonského území. Na území kraje žije 153 317 obyvatel (k 1. lednu 2020), tedy 11,5 % estonské populace. MěstoTartuje centrem kraje a je vzdáleno 186kmodTallinnu. Tartumaa se člení na 8samosprávných celků— 1 statutární města a 7 venkovských obcíElva,Kambja,Kastre,Luunja,Nõo,PeipsiääreaTartu.
Tartumaa leží v jižním Estonsku, mezi jezeryVõrtsjärvaPeipsi. Jediná estonská splavnářekaEmajõgi(dlouhá 100 km) teče skrze kraj a propojuje jezera Võrtsjärv a Peipsi. Pro Tartumaa jsou typické zejména vlnitéplaniny. Jedna třetina kraje je pokrytalesy, z toho třetina je kultivována.
Sovětsko-estonská smlouva z Tartu

Rusko-estonská smlouva z Tartubyla podepsána2. února1920zástupciRuské sovětské federativní socialistické republikya zástupcůEstonska. Smlouva ukončovalaválku za nezávislost Estonskaa zajišťovala Estonsku nezávislost nabolševicích, kteří zrovna byli vobčanské válceprotiRuské republiceanacionalistům(do nichž patřilo iEstonsko), kteří se snažili vydobýt si samostatnost.
Potom co bolševici pod vedenímVladimira Iljiče Leninav roce 1917 obsadiliZimní palácvPetrohradě(tzv.Říjnová revoluce) bylo Rusko v občanské válce. Válka dala příležitost několika národům vyhlásit nezávislost a bolševici kromě zbytku odporuProzatímní vládyměli další problémy. Státy jakoFinsko,Polsko,Litva,LotyšskoaEstonskonakonec svůj boj za svobodu vyhrály a získaly samostatnost.
Estonsko po podepsání dohody dále existovalo do roku 1940, kdy bylaSovětským svazemanektovánospolus Litvou a Lotyšskem. Součástí Sovětského svazu (kromě pár let okupaceTřetí říší) byly až do roku 1990, kdy Litva, Lotyšsko a Estonsko vyhlásily nezávislost a započalyrozpad Sovětského svazu.
Rusko:
Estonsko:
सोग्याल रिनपोछे

सोग्याल रिनपोछे(Sogyal Rinpoche ; བསོད་རྒྱལ་ / बसोद रग्यल) (जन्म: 1947)तिब्बतकेन्यिंगमा सम्रदायके एक जोगछेनलामाहैं। वे पिछले ३० से अधिक वर्षों सेयूरोप,अमेरिका,आस्ट्रेलियाऔरएशियामें घूमघूमकर धार्मिक शिक्षा दे रहे हैं।वे 'रिग्पा' नामक आध्यात्मिक संगठन के संस्थापक भी हैं जो विश्व के २३ से अधिक देशों के १०० से अधिक बौद्ध केन्द्रों का अन्तरराष्ट्रीय नेटवर्क है। उन्होने 'द तिबतन बुक ऑफ लिविंग ऐण्ड डाइंग' नामक एक पुस्तक भी लिखी है जो सर्वाधिक विक्रय होने वाली पुस्तकों में सम्मिलित है। यह पुस्तक विश्व के ५६ देशों की ३० भाषाओं में छप चुकी है।
ম্যাজিক উইম্যান এম

ম্যাজিক উইম্যান এম, 魔法少女メルル(জাপানি:মাহো সোজো মেরুর)হিসেবে পরিচিত, হল দুই পর্বেরহেন্তাইআনিমেওভিএধারাবাহিক। এটিনিকোশিতা পঙরচিত একটিমাঙ্গারউপর ভিত্তি করে নির্মত যা ধারাবাহিকভাবে প্রচারিত হয়। এটা যৌন আবেদনময়ী। এই সিরিজটির আনিমেতে রূপান্তর করা হয়েছে। যেটি এর মাত্র ২টি পর্ব ছিল।
সাবিরুল ইসলাম

সাবিরুল ইসলাম(জন্ম: ১২ জুলাই, ১৯৯০)বাংলাদেশীবংশোদ্ভূত ব্রিটিশ তরুণ উদ্যোক্তা, লেখক ও বক্তা। তিনি তিনটি বই লিখেছেন। তার লেখা তরুণদের ব্যবসা শেখার গেম ‘টিন-ট্রাপেনার’ যুক্তরাজ্যের ৬৫০টি স্কুলে পাঠ্যসূচির অংশ হিসেবে শিক্ষার্থীদের খেলতে দেওয়া হয়। এটি সারাবিশ্বের ১৪টি দেশে পাওয়া যায়। ২০১০ সালে পৃথিবীর ২৫ তরুণ শিল্প-উদ্যোক্তার একজন নির্বাচিত হন সাবিরুল। যুক্তরাজ্যের প্রভাবশালী ১০০ ব্রিটিশ-বাংলাদেশির তালিকায় নাম আছে তার। তার লেখা বই ‘দ্য ওয়ার্ল্ড অ্যাট ইওর ফিট’ বিক্রি হয়েছে ৬০ হাজার কপি। তিনি এখন ‘ইন্সপায়ার ওয়ান মিলিয়ন’ (Inspire1Million) কার্যক্রম চালাচ্ছেন, যার লক্ষ্য বিশ্বজুড়ে ১০ লাখ তরুণ উদ্যোক্তা তৈরি করা। ইতোমধ্যে এই প্রকল্প নিয়ে তিনি বিশ্বের ২৫টি দেশের আট লাখের বেশি তরুণের সামনে কথা বলেছেন।
সাবিরুলের জন্ম এবং বেড়ে উঠা ইংল্যান্ডের লন্ডনে।তার বাবার নাম শফিকুল ইসলাম। তার দাদার বাড়িবাংলাদেশেরসিলেটেরবিশ্বনাথ উপজেলায়।
মাত্র ১৩ বছল বয়সে সাবিরুল ইসলাম সোয়ানলি বিজনেস স্কুলে তার সহপাঠী ১৪ বছর বয়সের চাচাতো ভাই কবিরুলসহ স্কুল ক্যালেন্ডার ডিজাইনের ব্যবসা শুরু করেন। পড়াশোনার সঙ্গে প্রোডাকশন ডাইরেক্টর হিসেবে চাকরি করতে থাকেন তিনি। কিন্তু দুই সপ্তাহের মাথায় সাবিরুলকে চাকরি থেকে বরখাস্ত করা হয়। পরবর্তীতে স্কুলের আরও ছয় বন্ধুকে পরিচালকের পদ দিয়ে শুরু করেন ওয়েব ডিজাইনের ব্যবসা। তবে কিশোরদের কিছু করার আগ্রহে সাধুবাদ জানালেও কেউ কাজ দিতে চাইল না। পরবর্তীতে লন্ডনে যুক্তরাষ্ট্রের মেরিল লিনচ কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক এ কোম্পানির ওয়েব ডিজাইনের কাজ দেন। পরবর্তীতে দুই বছরের চেষ্টায় ব্যবসার মৌলিক কিছু বিষয় শিখেন সাবিরুল। মাত্র ১৬ বছর বয়সে নিউইয়র্ক স্টক মার্কেটে অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ হয়। যেখানে প্রতি সেকেন্ডে যেখানে ১০ লাখ ডলারের ব্যবসা আসে-যায়! সেখানেই লন্ডন স্টক মার্কেটে জুনিয়র ট্রেডার হিসেবে কাজ শুরু করেন সাবিরুল। ১৭ বছর বয়সে নিজের অভিজ্ঞতা নিয়ে লিখলেন তার প্রথম বইদ্য ওয়ার্ল্ড অ্যাট ইয়োর ফিট। প্রকাশের নয় মাসে বইটি বিক্রি হয় ৪২ হাজার ৫০০ কপি! আর এই সময়টায় ৩৭৯টি অনুষ্ঠানে নিজের বই ও ভাবনা নিয়ে বক্তব্য দেন তিনি। বইয়ের প্রকাশনা উৎসবে উপস্থিত থেকে ব্রিটেনের সাবেক প্রধানমন্ত্রীগর্ডন ব্রাউনবলেছিলেন, ‘পৃথিবীতে প্রেরণার প্রতীক হয়ে আলো ছড়াবে এই তরুণ।’ পরবর্তীতেসিঙ্গাপুরেরখ্যাতনামা প্রকাশনা প্রতিষ্ঠানমার্শাল ক্যাভেন্ডিসথেকে দ্বিতীয় বই "দ্য ওয়ার্ল্ড অ্যাট ইয়োর ফিট-থ্রি স্ট্রাইকস টু এ সাকসেসফুল এন্ট্রাপ্রেনিউর" প্রকাশিত হয়। বইটি মূলত নানা দেশের ২৫ জন টিন-স্পিকারের (কিশোর বক্তা) সাফল্যগাথা। সাবিরুলের তৈরি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের ১৬-২৫ বছর বয়সী তরুণদের বক্তৃতা দেওয়ার জায়গা ‘টিন স্পিকার’ এর সাফল্য ছিল এটি। বই আর বক্তৃতার পাশাপাশি ‘টিন-ট্রাপেনার’ গেম তৈরির ভাবনা নিয়ে স্কুলপড়ুয়া তরুণদের ব্যবসা শেখার মজার এই বোর্ড গেম শুরু করলেন তিনি। একসঙ্গে শুরু হয় বিশ্বের ১৪টি দেশে শুরু হলোটিন-ট্রাপেনারবিক্রি। নানা দেশে এ পর্যন্ত পাঁচ লাখের বেশি কপি বিক্রি হয়েছে গেমটি। ইংরেজির বাইরে আরও ১৩টি ভাষায় বের হয়েছে এটি। যুক্তরাজ্যের ৬৫০টি স্কুলে পাঠ্যসূচির অংশ হিসেবে শিক্ষার্থীদের খেলতে দেওয়া হয় সাবিরুলের এই উদ্ভাবন।
মার্শাল ম্যাকলুহান

হার্বার্ট মার্শাল ম্যাকলুহান,(জন্ম: ২১ জুলাই, ১৯১১ - মৃত্যু:৩১ ডিসেম্বর, ১৯৮০)ইংরেজি সাহিত্যেকানাডীয়অধ্যাপক ওদার্শনিকছিলেন। পরবর্তীকালেমার্শাল ম্যাকলুহানপ্রচারমাধ্যমের দিকে ঝুঁকে পড়েন। প্রচারমাধ্যমের মাধ্যমে সমাজের প্রভাব বিষয়ে তার সম্যক আগ্রহ ছিল। তাকে `বিশ্বগ্রামধারণার জনক বা প্রবর্তক' হিসেবে আখ্যায়িত করা হয়ে থাকে।
বিজ্ঞাপনওটেলিভিশনশিল্পে তিনি বেশকিছু বিষয়ে ব্যবহারিক প্রয়োগ নিয়ে কাজ করে গেছেন।'আন্ডারস্ট্যান্ডিং মিডিয়া: দি এক্সটেনশনস অব ম্যান' তাঁর অন্যতম সেরা গ্রন্থ।
প্রচারমাধ্যমকে বার্তাবাহক ওবিশ্বগ্রামহিসেবে পরিচিত করে জনপ্রিয় হয়েছেন তিনি।১৯৬০-এর দশকের শেষদিক পর্যন্ত প্রচারমাধ্যম থেকে দূরে থাকলেও ১৯৭০-এর দশকের শুরুতে এতে প্রভাববিস্তার করতে শুরু করেন।তাঁর মৃত্যু পরবর্তী বছরগুলোয় শিক্ষাঙ্গনে বিতর্কিত ব্যক্তিত্ব হিসেবে আলোচনা অব্যাহত রয়েছে।ইন্টারনেটব্যবস্থা প্রবর্তনের পর তাঁর কার্যাবলী ও দৃষ্টিভঙ্গী পুনরায় আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়।
ম্যাকলুহানের "দ্য গুটেনবার্গ গ্যালাক্সি: দ্য মেকিং অব টাইপোগ্রাফিক ম্যান" (১৯৬২) মূলতঃ মুদ্রণের ইতিহাস ও সমাজে এর প্রভাব সম্পর্কিত গ্রন্থ। এ গ্রন্থে ম্যাকলুহান দেখিয়েছেন যে কীভাবে বর্ণলিখন,মুদ্রণ শিল্পও পরবর্তীকালে গণমাধ্যমে চিন্তাধারার প্রতিফলন ঘটে যা পরবর্তীতে সামাজিক সংগঠনে প্রভাববিস্তার করে।
গ্রন্থে তার জীবন দর্শন নিম্নরূপ:-
আন্ডারস্ট্যান্ডিং মিডিয়া: দি এক্সটেনশনস অব ম্যানপ্রচারমাধ্যমের প্রতিক্রিয়া বিষয়ক পথিকৃৎ শিক্ষা। এ গ্রন্থে প্রচারমাধ্যমের প্রভাবে তাদের কর্মসূচী গুরুত্বপূর্ণ দিকে ধাবিত হবার কথা তুলে ধরা হয়। কীভাবে বিভিন্ন মাধ্যম সমাজে প্রভাববিস্তার করে তারই চেষ্টা সম্পর্কে বুঝানো হয়েছে এখানে। ম্যাকলুহানের মতে প্রচারমাধ্যম ভূমিকা রাখছে। এটি শুধুমাত্র তথ্য সরবরাহ করেই ক্ষান্ত হয় না বরং প্রচারমাধ্যম নিজেই অন্যতম চরিত্র। ম্যাকলুহান এ গ্রন্থে লিখেছেন যে, একটি প্রজ্জ্বলিত বাল্ব তার স্বকীয় উজ্জ্বলতার মাধ্যমে পরিবেশ সৃষ্টিতে সক্ষম।
গ্রন্থের অন্যতম প্রসিদ্ধ বাক্য হচ্ছে - দ্য মিডিয়াম ইজ দ্য ম্যাসেজ। (প্রচারমাধ্যমই বার্তা) এটি একটি ধারণা যা একটি প্রচারমাধ্যম যেমন টেলিভিশন প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন তথ্য প্রদানের মাধ্যম হিসেবে দেখা ও অনুধাবনের মাধ্যমে প্রভাববিস্তার ঘটায়।
দ্য মিডিয়াম ইজ দ্য ম্যাসেজ: অ্যান ইনভেনটরি অব ইফেক্টস (১৯৬৭) গ্রন্থটি ব্যাপকভাবে পাঠক কর্তৃক সমাদৃত হয়।বিশ্বব্যাপী প্রায় এক মিলিয়ন কপি বিক্রয় হয়।
Tart-l'Abbaye

Tart-l'Abbayesī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Tart-l'Abbaye ê sì-ûi ūTart-le-Bas,Montot,Trouhans,Brazey-en-Plaine,Pluvet,Tart-le-Haut, kapTréclunténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Tart-le-Bas

Tart-le-Bassī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Tart-le-Bas ê sì-ûi ūVaranges,Tart-l'Abbaye,Genlis,Pluvault,Pluvet, kapTart-le-Hautténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Tart-le-Haut

Tart-le-Hautsī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Tart-le-Haut ê sì-ûi ūVaranges,Brazey-en-Plaine,Échigey,Longecourt-en-Plaine,Marliens,Tart-l'Abbaye, kapTart-le-Basténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Pluvet

Pluvetsī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Pluvet ê sì-ûi ūCollonges-lès-Premières,Soirans,Tart-l'Abbaye,Tart-le-Bas,Tréclun, kapPluvaultténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Brazey-en-Plaine

Brazey-en-Plainesī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Brazey-en-Plaine ê sì-ûi ūÉchigey,Saint-Usage,Tart-l'Abbaye,Tart-le-Haut,Aiserey,Aubigny-en-Plaine,Bessey-lès-Cîteaux,Esbarres,Magny-lès-Aubigny, kapMontotténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Varanges

Varangessī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Varanges ê sì-ûi ūMagny-sur-Tille,Tart-le-Bas,Tart-le-Haut,Fauverney,Genlis,Marliens, kapRouvres-en-Plaineténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Trouhans

Trouhanssī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Trouhans ê sì-ûi ūTart-l'Abbaye,Échenon,Champdôtre,Les Maillys,Montot,Saint-Usage, kapTréclunténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Tréclun

Tréclunsī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Tréclun ê sì-ûi ūVillers-les-Pots,Champdôtre,Pluvet,Soirans,Tart-l'Abbaye, kapTrouhansténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Échigey

Échigeysī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Échigey ê sì-ûi ūLongecourt-en-Plaine,Brazey-en-Plaine,Tart-le-Haut, kapAisereyténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Montot (Côte-d'Or)

Montotsī ūi-tīHoat-kokBourgognetōa-khuCôte-d'Orséngê chi̍t-êcommune.
Tī Montot ê sì-ûi ūTart-l'Abbaye,Saint-Usage,Trouhans, kapBrazey-en-Plaineténg siâⁿ-chhī he̍k-chiá chng-siā.
Seito no Shucho Kyoshi no Honbun

AngSeito no Shucho Kyoshi no Honbun(Hapones:生徒の主張 教師の本分, ...But, I'm Your Teacher)ay isang seryengmangana may temangyaoina isinulat at inilustra niRow Takakura. Base sa libro niYoshino Somei, tumakbo ang serye ng pitong babasahin saBe x Boynoong 1997.Ang pitong indibidwal na kabanata ay nailatahal bilang isang isahang bolyum natankōbonnoong Hulyo 1997 ngBiblos, at inilambag muli noong Marso 2007 ngEnterbrainna kung saan ay nabigyan ng lisensiya. Inirerepresenta ng bolyum ang anim na maiikling kuwento.
Zetsuai 1989

AngZetsuai 1989(絶愛-1989-,literal sa Ingles: Absolute Love -1989-)ay isangHaponesnayaoimangana kilala sa kakaibang melo-dramatiko,sa "tauhang-baliw", at sa kontrobersiyal na gawa.Ang salitang "Zetsu-ai" ay isang pinaghalong salita na gawa ni Minami Ozaki na kung saan ay maisasalin bilang "desperate love" o desparadongpag-ibig.