davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
NATALIE/アップル・パップル・プリンセス

「NATALIE／アップル・パップル・プリンセス」（ナタリー／アップル・パップル・プリンセス）は、竹内まりやの9枚目のシングル。1981年12月16日にRCA（現：ソニー・ミュージックレーベルズ）より発売された。
結婚、出産に伴い音楽活動を休止する前の最後のシングルである。
「NATALIE」は竹内自身の作詞・作曲による全編英語詞の楽曲。セカンド・アルバム『UNIVERSITY STREET』以来2年ほどセッションの機会が無かったセンチメンタル・シティ・ロマンスとの共同作業で制作された。竹内は一度英語でドラマ仕立ての歌詞が描きたかったと言い、詞の内容は、スターになることを夢見てロサンゼルスにやって来た田舎娘が、夢を叶えるに従ってやがて故郷を忘れ、素朴な心も失ってしまうが、そんな娘に対してかつての恋人が「自分を愛せなくなる前に帰っておいで」と呼びかけるというもの。竹内は「歌の主人公のナタリーという子は、富も名声も手に入れて夢を叶えたけど、あなたは本当にそれで幸せなの？という、どこか自分に対しての問いかけや皮肉も加えた曲。もうすぐ休業するという意思が固かったんだと思います。」と振り返っている。
「アップル・パップル・プリンセス」は、NHKの『みんなのうた』で放送された曲（1981年12月 -1982年1月）。竹内の楽曲には珍しく、テクノ歌謡のアレンジが採られている。シングルのみの発売だったため、他の歌手によるカバー版を除いて未CD化の状態が続いていたが、2008年発売のシングル『縁の糸』のカップリングとしてリマスタリング音源にて収録された。演奏者はシングルにノンクレジットだった為不明だが、コーラスが大貫妙子、EPOと竹内自身なのはベストアルバム『Turntable』セルフライナーノーツにて明かした。
映像は、若井丈児のアニメーション作品。一人の女性が都会のビルで魔法のリンゴを食べるお洒落なイラストが人気である。当楽曲の映像は、初回放送時と近年の再放送時で変更点が見られる。変更の理由は、映像の随所に映る外国人の顔写真に肖像権が発生するためと思われる。具体的には曲の1番で、ウェイターのペンギンが女性にリンゴを運ぶシーンと、曲の2番で女性がビルの壁を歩くシーンに映る外国人の顔写真が塗り潰されている。
NATALIE
アップル・パップル・プリンセス
エフエムアップルウェーブ

エフエムアップルウェーブ(FM APPLE WAVE) は、青森県弘前市の一部地域を放送対象地域として超短波放送（FM放送）をする特定地上基幹放送事業者であるアップルウェーブ株式会社が実施するコミュニティ放送の愛称である。
2000年（平成12年）開局。津軽地方では初、青森県で4番目、日本では130番目に開局したコミュニティ放送局である。
弘前市では、1989年（平成元年）に弘前青年会議所が主体となって「アップルフェア推進協議会」を設立。同協議会は、1998年（平成10年）の「ジャパンアップルフェア'98」で、イベント放送局（呼出符号JOYZ2G-FM、呼出名称アップルフェアイベントエフエムほうそう、周波数76.4MHz、空中線電力10W）を開設した。
このイベント放送局の好評を受けコミュニティ放送局開局の機運が高まり、翌1999年（平成11年）に弘前商工会議所が中心となって設立準備会が立ち上がり、免許人とすべくアップルウェーブ株式会社を設立、開局に至った。
出資比率から協同組合日専連弘前がマスメディア集中排除原則にいう支配関係にある。
FMアップルウェーブの理念は、「地域の活性化」、「市民情報の共有化」、「地域の防災」。
本社・演奏所（スタジオ）は、開局当初は弘前市土手町の「したどてスカイパーク」にあったが、2012年（平成24年）に土手町の複合施設「土手町コミュニティパーク」の開業と同時に移転した。本社・スタジオはA館コミュニケーションプラザ3階にあり、B館ごちそうプラザ1階にサテライトスタジオ「ストリートビュースタジオ」がある。また、中央弘前駅近くの土手町のまちなか情報センターにもサテライトスタジオがある。
送信所は土手町の弘前パークホテルにあり、放送局（現・特定地上基幹放送局）の呼出符号はJOZZ2AR-FM、呼出名称はエフエムひろさきアップルウェーブ、周波数78.8MHz、空中線電力は20Wで放送区域は弘前市の一部地域。
インターネット配信はJCBAインターネットサイマルラジオによる。
日曜深夜も含め24時間放送。自社制作番組のほか、弘前市の特定非営利活動法人コミュニティネットワークCAST（キャスト）が制作する番組がある。その他J-WAVE・スターデジオの番組も放送する。
弘前市とは「災害時における放送に関する協定」を締結している。
2024年4月現在
2004年（平成16年）4月から2007年（平成19年）3月まで、県域放送局のエフエム青森（JFN系）との同時生放送番組「レディオジャンクション」（土 17:00 - 18:00）を放送していた。この番組は、弘前市土手町のまちなか情報センターサテライトスタジオからの公開生放送であった。また、2007年（平成19年）4月から2009年（平成21年）3月までは、毎週金曜日14時台にコーナー「RadioジャンQ!」の同時生放送を行っていた。
2009年（平成21年）4月からは、「フライデーSMASH☆☆」（金 17:00 - 18:54）の番組内で、18:41からコーナー「RADIOジャンQ」の同時生放送を行っている。
2000年（平成12年）1月の開局前から使用していた中継車。ベース車は日産・セレナ。放送用FM中継波400MHz帯ワイドラジオマイク。出力10W。
2005年（平成17年）9月に更新され、2代目アップル号が登場した。ナンバープレートは周波数と同じ788。ベース車輌も変わらずセレナである。
コミュニティ放送のほか、iPhoneとUSTREAMを利用した「アップルストリーム」として弘前市周辺から動画生中継を行っており、アーカイブ動画ページも開設されている。地域のニュースや話題のほか弘前さくらまつりや弘前ねぷたまつりなどのまつりやイベントが配信されており、ユーザーが動画投稿することも可能である。東日本大震災の際には情報提供に威力を発揮した。
2021年（令和3年）2月から緊急告知ラジオ（緊急告知FMラジオ）の運用を開始した。運用開始にあたり、市内の小学校・中学校・高等学校の全校、浸水域にある幼稚園・こども園・保育所、要配慮者施設に無料配布した。希望者にもFMアップルウェーブが販売している。FMアップルウェーブ専用で他局の放送は受信できない。正月を除く毎月1日の12時に起動試験を実施する。
ビッグ・アップル (カクテル)

ビッグ・アップルは、ウォッカベースのカクテルの一種である。ソルティ・ドッグのグレープフルーツ・ジュースをアップル・ジュースに変えてスノースタイルを割愛したカクテルだが、この名前はあまり知られていない。それはこのカクテルが単にウォッカ・アップルもしくはウォッカ・アップルジュースと呼ばれることが多いからと考えられている。
グラスに氷を入れてから、材料を全てグラスに入れステアする。
日本では、上記にもある通り、ウォッカのアップル・ジュース割りというレシピが有名だが、全く異なるレシピのビッグ・アップルも存在する。こちらは、シャンパンとアップル・ブランデーを用いて作る。
よく冷やしたシャンパンとアップル・ブランデーを、フルート型のシャンパン・グラスに注ぎ、軽くステアすれば完成である。
両者ともビッグアップル同様一般的にはあまり知られていないカクテルであり、居酒屋の一部でメニューに取り上げられている程度である。ただしカシス・アップルは一部のカラオケボックスやメイド喫茶のメニューにも取り上げられている。
실리콘 밸리

실리콘 밸리(영어:Silicon Valley)는미국캘리포니아주샌프란시스코만 지역 남부를 이르는 말이다. 이 지역에실리콘칩 제조 회사들이 많이 모여있었기 때문에 이와 같이 이름 붙여졌다. 현재는 온갖 종류의 첨단기술 회사들이 이 지역에서 사업을 벌이고있다. 실리콘 밸리는미국뿐만 아니라 전 세계적인 기술혁신의 상징이 되었다. 1인당 특허수, 엔지니어의 비율, 모험자본 투자등의 면에서 미국내 최고 수준을 유지하고 있다. 이 지역은 하이테크 경제의 성공에 힘입어 매우 부유한 지역이 되었다. 경제적인 성공은 많은 다른 지역에 실리콘 밸리와 유사한 명칭을 낳았는데뉴욕의실리콘앨리나판교의테크노벨리가 그 예이다.
실리콘 밸리의 성공 비결은 다음과 같다.
Apple A16

Apple A16 Bionic(англ.A16 Bionic chip) —система на кристаллеот корпорацииAppleиз серииApple Ax, модель осени 2022 года. В состав системы входит64-битный6-ядерныйARM-микропроцессор. Разработан Apple и производится контрактным производителемTSMCпо усовершенствованному4-нанометровому(N4P)техпроцессу.
Содержит 16 млрд транзисторов.
Основные блоки A16 Bionic — это вычислительные и графические ядра. Самчипсодержит:
A16 Bionic — улучшенный вариант чипаApple A15 Bionic, получивший усовершенствованный и оптимизированный 5-ядерный графический ускоритель (GPU). Apple заявляет, что в этом новом чипе применён самый быстрый мобильныйцентральный процессор. Но при этом энергопотребление этого нового чипа снижено на 20 % по сравнению с предшественником.
Устройства, использующие Apple A16 Bionic:
Apple A17 Pro

Apple A17 Pro(англ.A17 Pro chip) —система на кристаллеот корпорацииAppleиз серииApple Ax, модель осени 2023 года. В состав системы входит64-битный6-ядерныйARM-микропроцессор. Разработан Apple и производится контрактным производителемTSMCпо усовершенствованному3-нанометровому(N3B)техпроцессу.
Содержит 19 млрдтранзисторов.
Основные блоки A17 Pro — это вычислительные и графические ядра. Самчипсодержит:
A17 Pro — это улучшенный вариант чипаApple A16 Bionic, и Apple заявляет, что в этом новом чипе применён самый быстрый мобильныйцентральный процессор, который на 10 % превосходит предшественника Apple A16 Bionic. Производительность центрального процессора повысилась незначительно, но при этом энергопотребление этого нового чипа снижено по сравнению с предшественником благодаря использованию нового трёхнанометрового техпроцесса.
Но самое главное, что этот чип получил обновлённый и значительно переработанный по сравнению с предшественником 6-ядерный графический ускоритель (GPU) сшейдернойархитектурой. Этот графический ускоритель получил поддержкутрассировки лучейна аппаратном уровне и новые возможности шейдинга. Он стал на 20 % быстрее предшественника и в четыре раза быстрее в трассировке лучей, и ещё более энергоэффективным.
На презентации Apple показала эксклюзивные графические эффекты вкомпьютерных играхGenshin Impact,Honkai: Star Railи ряде других популярных игр, а также анонсировала выход дляiPhone 15 Pro и 15 Pro Maxтакихконсольныхигр, как:Resident Evil Village,Resident Evil 4 Remake,Death StrandingиAssassin’s Creed Mirage.
Устройства, использующие Apple A17 Pro:
Mad Dog

《Mad Dog》（韓語：매드 독），為韓國KBS 2TV於2017年10月11日起播出的水木連續劇，由《浪漫小鎮》黃義慶導演執導與金秀珍作家合作打造。此劇講述不同的保險犯罪案件，以揭露韓國社會真實現象的故事。。
跨國公司

跨國公司、多國公司（英語：MultinationalCorporation，MNC），經常被稱為跨國企業（英語：MultinationalEnterprise，MNE），是在世界多国有營運，且规模龐大的股份有限公司。它們在不同的国家或地區设有办事处、工厂或分公司，通常还有一个总部用来协调全球的管理工作。亦有超國家公司（transnationalcorporation，TNC）、國際公司（international corporation）、「世界公司」等稱呼。跨国公司通常利用承包商来製造特殊的商品，外包的經營手法也經常被使用。
大型的跨国公司其预算甚至超過許多國家的政府預算。它們對全球政治具有很大的外交影響力，這不僅是因為它們直接影響到許多政治人物選區的經濟以外，也是因為它們在公關與政治遊說上提供了資金來源。一個國家中的地區之間以及國家與國家之間都會彼此競爭以爭取跨國公司來到它們的地方設點（以及隨之而來的稅收、工作機會和經濟提升）。國家與地區政府通常會提供优惠条件来吸引跨国公司，比如財税优惠、承諾給予政府協助或较低的环境标准。也因此，類似的國際投資雖然多少帶著社會意識，其短期內能獲得巨大利益且四處流動的特性，經常給世人一種「是否逐步剝奪各國在經濟與社會方面的權力，甚至一步步掌控全球」的擔憂與批評。第33任美國副總統亨利·阿加德·華萊士評論法西斯主義時說，與主權國家的政府比起來，真正掌控全球權力的是跨國公司，而且以美國的跨國公司為主：「如果將法西斯的內涵定義在一種『以金錢與權力最大化為終極目標，並不惜利用各種手段達到它』，那美國已有成千上萬個法西斯主義者了。（If we define an American fascist as one who in case of conflict puts money and power ahead of human beings, then there are undoubtedly several million fascists in the United States.）」2016年1月22日，工人國際委員會台灣表示，以美國為首的跨太平洋戰略經濟夥伴關係協議（TPP）會讓跨國公司剝奪國家主權。世界上最早的跨国公司是1600年成立的英國东印度公司和1602年成立的荷兰东印度公司。
海棠

海棠（粵拼：hoi2tong4；學名：Malus spectabilis）係薔薇科蘋果屬嘅落葉喬木仔或灌木，原產中國華北地區。
佢嘅花成日俾人睇，喺中華地區成日攞嚟做園藝植物。
Fried fish

Fried fishis anyfishorshellfishthat has been prepared byfrying. Often, the fish is covered inbatter, egg and breadcrumbs,flour, orherbsandspicesbefore being fried and served, often with a slice oflemon.
Fish is fried in many parts of the world, and fried fish is an important food in many cuisines.  For many cultures, fried fish is historically derived frompescado frito, and the traditionalfish and chipsdish of England which it may have inspired.  The latter remains a stapletake-outdish of the UK and its former and present colonies.  Friedfishcakesmade ofcod(and other white fish, such ashaddock,halibutorwhiting) are widely available in thefrozen foodsections of U.S. grocery stores.Long John Silver's,Skippers,Captain D's, andArthur Treacher'sare well-known North American chain restaurants that serve fried fish as their main food offering.Catfishare also a prevalent farm-raised type of fish that is often served fried throughout the world. A classic fried fish recipe from France issole meunière.
Communityfish friesare popular in thesouthern region of the United States. These social gatherings may center around a church, a civic organization or serve as a fundraiser for a club, volunteer fire department, a school or other organization. In the U.S., especially the Upper Midwest, the New England states, and the Mid-Atlantic states, community fish fries are somewhat popular, sometimes held in church basements or lots in observation ofLent. A fish fry is generally informal.  A "shore lunch" is a tradition in the northern U.S. and Canada, where outdoor enthusiasts cook their catch on the shores of the ocean, or lake where the fish was caught.
Fried fish is associated with an increased risk of cardiovascular disease.The AmericanFood and Drug Administrationand BritishNational Health Servicehave suggested that broiled or steamed fish is a healthier option than frying.
Frying fish results in higher losses ofdocosahexaenoic acid(DHA) andeicosapentaenoic acid(EPA) compared to other cooking methods.
Juvenile fish

Fishgo through variouslife stagesbetweenfertilizationand adulthood. The life of fish start asspawnedeggswhich hatch intoimmotilelarvae. These larvalhatchlingsare not yet capable of feeding themselves and carry ayolk sacwhich provides stored nutrition. Before the yolk sac completely disappears, the young fish must mature enough to be able toforageindependently.  When they have developed to the point where they are capable of feeding by themselves, the fish are calledfry.  When, in addition, they have developedscalesand workingfins, the transition to a juvenile fish is complete and it is called afingerling, so called as they are typically about the size ofhuman fingers. The juvenile stage lasts until the fish is fully grown,sexually matureand interacting with other adult fish.
Ichthyoplankton(planktonic or drifting fish)are theeggsandlarvaeof fish. They are usually found in the sunlit zone of thewater column, less than 200 metres deep, sometimes called theepipelagicorphotic zone. Ichthyoplankton areplanktonic, meaning they cannot swim effectively under their own power, but must drift with ocean currents. Fish eggs cannot swim at all, and are unambiguously planktonic. Early stage larvae swim poorly, but later stage larvae swim better and cease to be planktonic as they grow into juveniles. Fish larvae are part of thezooplanktonthat eat smaller plankton, while fish eggs carry their own food supply. Both eggs and larvae are themselves eaten by larger animals.
According to Kendall et al. 1984there are three main developmental stages of fish:
This article is about the larval and juvenile stage.
Fry and fingerling aregeneric termsthat can be applied to the juveniles of most fish species, but some groups of fishes have juvenile development stages particular to the group. This section details the stages and the particular names used for juvenile salmon.
Juvenile fish need protection from predators. Juvenile species, as with small species in general, can achieve some safety in numbers byschoolingtogether.Juvenile coastal fish are drawn to turbid shallow waters and tomangrovestructures, where they have better protection from predators.As the fish grow, their foraging ability increases and their vulnerability to predators decreases, and they tend to shift from mangroves tomudflats.In the open sea juvenile species often aggregate around floating objects such as jellyfish andSargassumseaweed. This can significantly increase their survival rates.
Juvenile fish are marketed as food.
Lekkerbekje

Lekkerbekjeis a Dutchfried fishdish. It is sometimes called the Dutch version of fish and chips.
Lekkerbekje is a diminutive of lekkerbek meaninggourmand.
Lekkerbekje originated inIJmuiden.
Lekkerbekje consists of a fish fried in batter and deep fried similar tofish and chips.
Originally Lekkerbekje only usedwhiting, however now it includes a variety of white fish such ascod,hake, andpollock.
Lekkerbekje is often served with fried potatoes andtartar sauce.
سمك مقلي

سمك مقلييشير إلى الأسماك التي يتم تحضيرها بطريقة القلي ويتم إضافة البهارات والأعشاب عليها أثناء إعداد الوجبة. ويعتبر السمك المقلي غذاء مهم في العديد من المطابخ حول العالم.
سمك مقلي (طبق)

فريتو بيسكادو("السمك المقلي"بالإسبانية)، يُطلق عليه أيضًا ("السمك الصغير المقلي" باللهجةالأندلسية)، هو طبق تقليدي من الساحل الجنوبيلإسبانيا،فيكاتالونيا،فالنسياوجزر الكناريوجزر البليار، وفي المناطق الداخلية من إسبانيا، وكان يوجد في الأندلس.
يعد هذا الطبق شائعًا في جميع أنحاء حوضالبحر الأبيض المتوسطحيث يوجد فيبروفانسوروسيلونبفرنساوفي المناطق الساحليةلإيطاليا(حيث يُعرف النوع الأكثر شيوعًا باستخدام شرائحسمك القدالمملح بإسم (فيليتو دي باكالا))، وفياليونانيُستخدم أنواع متعددة من السمك مثلالأنشوجةالأوروبيةوسمك القدوالسريولا الأكبر والبيكاريل)، كما كان يؤكل من قبلالرومانفيروماالقديمة.
يُصنع الطبق عن طريق غمس السمك (عادةً سمكة بيضاء)بالدقيقثم قليهابزيت الزيتونبعد ذلك تتبلبالملح. عادة ما يُقدم ساخنًا ومقليا معالليمونالطازج، والذي يُعصر فوق السمك، ويمكن تناوله كمقبلات أو كطبق رئيسي.
سمك الكنعد

سمك الكنعدهو نوع من السمك ينحدر من سلالة أسماك التونة وهي من الأسماك الشهيرة، والاسم العلمي لها (بالإنجليزية:Scomberomorous commerson)‏ (نقحرة: سكمبيرومورس كميرسون) تسمى في بعض المناطق دراك، ديرك، وضيرك. وهي من الأسماك المهاجرة الباحثة عن البيئة الغذائية الملائمة، ومصائدها تتوزع على طول سواحل عدة دول. وتتأثر هذه السمكة بدرجة الحرارة والتيارات حيث إنها تهاجر من منطقة إلى أخرى لأن تغييرات درجة الحرارة تؤدي إلى اندفاعالماءالبارد الغني بالمواد الغذائية من القاع إلى السطح.
الجسم مستطيل ومنضغط بشدة وعليها حواف ذيلية حادة وزعانف صغيرة، والزعنفة الذيلية متفرعة، أسنانها ذات شكل مخروطي، وظهرها ملون بالأزرق كقوس قزح، وعليه تموجات عديدة من الشرائط العمودية الرفيعة.
تعيش في المناطق الساحلية (تمتد من السطح إلى عمق 180 متر)، وتوجد في المياه الساحليةللمحيط الهنديوبحر العربوجازانوخليج عمانوالخليج العربي. وهي من الأسماك المهاجرة الباحثة عن البيئة الغذائية الملائمة لها.
يمكن صيدهابالصنارة، وبالشبك حيث أن السمك ينزل بالقرب من الساحل بحوالي 300 متر أو أكثر وبعد ذلك يتم رمي الشبك بطريقة نصف دائرية حوله ثم يتم سحبه إلىالشاطئ.
ويمتد موسم التكاثر خلال شهرييونيوويوليومن كل عام، بينما يصل النضوج الجنسي للمناسل خلال شهر مارس وابريل.
ويُلاحظ أن سمكة الكنعد نضع بيضها في المناطق الساحلية، وذلك لان ظهور الكنعد الصغير في الخليج العربي وخليج عمان في فترات متزامنة يدل على ان الكنعد قد أنزلت بيضها في مناطق قريبة.
تكون نسبة الجنس في كل المناطق حوالي 1:1 للذكر والأنثى. والكنعد تتغذى على الفرائس الأولية من الأسماك الصغيرة مثل العومة والبرية والسردين وكذلك الحبار والقشريات والربيان، وهي غالباً تتغذى في النهار، ونادرا فيالليل.
تأتي أهمية اسماك الكنعد على النحو التالي:
- نسبة اللحم القابل للأكل في جسم السمكة هو (76%).
- نسبةالبروتيناتمن اللحم القابل للأكل هو (20%)
- نسبة الدهنيات من اللحم القابل للأكل هو(4.4%)
- نسبةالسعرات الحراريةمن اللحم القابل للأكل هو 125
المقادير:
سمك كنعد حسب الحاجة
لطريقة:
- ننظف السمك جيداً، نتبله بمقادير التتبيلة ونتركه ساعة.
- نحضر صينية، نرص فيها بعض شرائح البصل وشرائح البطاطس، نضع عليهم السمك وباقي شرائح البصل وشرائح الطماطم.
- نخلط الطماطم مع الملح، البهارات والليمون، نوزع الخليط على الصينية، نرش البقدونس ونضع الفلفل.
- نغطي الصينية بغطاء أو قصدير، ندخلها الفرن لمدة 1ساعة.
5. نزيل الغطاء ونحمر وجه الصينية
المقادير
كل ما ذكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
ভারত-প্রশান্ত মহাসাগরীয় সুরমা মাছ

ইন্দো-প্যাসিফিক কিং ম্যাকেরেলবাভারত-প্রশান্ত মহাসাগরীয় সুরমা মাছ(স্কমবারোমরাস গাটাটাস)ম্যাকেরেলজাতের মাছের মধ্যে একটি সামুদ্রিক মাছ। এটিভারত মহাসাগরএবং পার্শ্ববর্তীসমুদ্রেপাওয়া যায়। এটি একটি জনপ্রিয় ক্রীড়ামোদীমাছ, যা ৪৫ কেজি (১০০ lb) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং এটি একটি শক্তিশালী যোদ্ধা যাকে মাঝে মাঝে জালে আটকা অবস্থায় পানি থেকে লাফ দিতে দেখা যায়।
এটিবাংলাদেশ(মাইট্যা মাছ),ভারত,পাকিস্তানএবংশ্রীলঙ্কাসহভারতীয় উপমহাদেশের দেশগুলির মধ্যে জনপ্রিয়।
ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে সুরমা মাছ একটি উপাদেয় খাবার। তামিলনাড়ু এবং অন্ধ্র প্রদেশে, এই মাছটিকে তামিল/তেলুগুতেভাঞ্জরামএবং সেইসাথে দখনি লোকেদের মধ্যেসুরমাইবলা হয় এবং এটি সাধারণত পাওয়া যায় সবচেয়ে ব্যয়বহুল জাত।  মহারাষ্ট্রে মাছকে বলা হয় সুরমাই, অন্যদিকে গোয়ায় (কোঙ্কণী ভাষায়) একে ইসওয়ান বা ভিসওন বলা হয়।মালাবারে(উত্তর কেরালা) একেআয়াকুরাবলা হয় যেখানে দক্ষিণ কেরালায় একেনে-মিনবলা হয়।কর্ণাটকেবিশেষ করে তুলুনাডু (দক্ষিণ কন্নড়) অঞ্চলে তাদেরঅঞ্জলবলা হয়।  এগুলি ভাজা, গ্রিল করা এবং তরকারি হিসাবে তৈরি করা যায়।  রান্না করা এবং ভেজে খাওয়া ছাড়াও এটি মাছের আচার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। সাধারণত ভাতের সাথে একটি মশলা হিসাবে খাওয়া হয়।
মণিপুরি রন্ধনশৈলী

মণিপুরউত্তর-পূর্ব ভারতেরসীমান্তবর্তী একটি রাজ্য।মণিপুরি রন্ধনশৈলীবলতে মণিপুরের জনগনের সাধারন রন্ধনশৈলীকে বোঝায়। মণিপুরের লোকেদের রোজকার খাবার হল ভাত ও তার সাথে পরিবেশিত সবজি, মাছ এবং মাংস।মনিপুরের একটি সাধারন থালিতে থাকে এনসাং নামক একটি শাক ও সব্জীর ঝোল, অথংবা নামক শুকনো বা ভাজা মাছের স্বাদযুক্ত একটি পদ, একটি ভাজা সবজির পদ যাকে কাংঘউ বলা হয় এবং একটি মশলাদার পদ যা হতে পারে মোরোক মেটপা (একটি মরিচের চাটনি) বা ইরোম্বা (মরিচ এবং গাঁজানো মাছের সাথে সেদ্ধ এবং মাখানো সবজি), অথবা সিংজু (একপ্রকার সালাদ) -র মধ্যে যে কোনও একটি।মেইতেইরন্ধনপ্রণালীর ভিত্তি এবং সারাংশ হল নাগারি নামক গেঁজিয়ে প্রস্তুত করা মাছ। মাংসের পদ বেশিরভাগ মুরগি এবং শুকরের মাংসদিয়ে একদম আলাদা রন্ধনপ্রনালী সহকারে প্রস্তুত করা হয়।
মণিপুরের প্রধান খাদ্যের মধ্যে রয়েছে ভাত, মাছ, বড় ধরনের শাক-সবজি (জলজ এবং স্থলজ উভয় প্রকার)। মণিপুরীরা সাধারণত রান্নাঘরের বাগানে শাক-সবজি এবং বাড়ির আশেপাশে ছোট পুকুরে মাছ চাষ করে।মণিপুরি খাবারের স্বাদ অন্যান্য ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী থেকে অনেক আলাদা কারণ তারা তাদের রান্নায় বিভিন্ন সুগন্ধি ভেষজ এবং শিকড়ের ব্যবহার করে।
মনিপুরি রান্নায় ব্যবহৃত বিশেষ কিছু মসলা হল, নুংশি হিদাক (পুদিনা), মারোই নাপাকপি (হুকার পেঁয়াজজাতীয় গাছ), ইয়েনাম (মারোই নাকুপ্পি), মায়াং-টন (লেবু তুলসী), খাংঘুমান / কাংহু-মান (মেরিয়ান্দ্রা ডায়ানথেরা,পূর্বে নাম ছিল মেরিয়ান্দ্রা বেঙ্গলেন্সিস), মুখরুবি (জ্যান্থোক্সিলাম আরমাটামবা সিচুয়ানগোলমরিচ), ইয়াইপান, চেঙ্গুম (মাশরুম), উশোই (বাঁশের অঙ্কুর) ইত্যাদি।
এরোম্বা একটি বিশেষ মণিপুরি খাদ্যপদ। এটি একধরনের চাটনি যা শাকসবজি সেদ্ধ করে বা ভাপিয়ে তার মধ্যে প্রচুর লাল মরিচ বা উমরোক (রাজা মরিচ), নাগারি (গাঁজানো মাছ) ও সেদ্ধ বা ভাজা মাছ মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও মনিপুরের আরেক উল্লেখ্য পদ হল সিংজু। এটি একটি সুস্বাদু সালাদ যা মরসুমি কাঁচা সবজি দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং বিভিন্ন ঋতুতে বিভিন্ন শাক-সব্জী উৎপাদিত হওয়ার জন্য ঋতুভেদে এর উপকরণে পরিবর্তন দেখা যায়।
চামথং বা কাংশোই, মণিপুর রাজ্যের আরেকটি আকর্ষণীয় খাবার। এটি হল মোটা কাটাপেঁয়াজবা পেঁয়াজের গাছের সাথে যেকোনো মরসুমি সবজির ঝোল। এর মধ্যে মারোই (ইয়েননাম নাকুপ্পি এবং নাপাকপি উভয়ই) আদা, নাগারি এবং নুন ও নাগারির সাথেশুকনো মাছ, বা ভাজা মাছের টুকরো এবং জল মেশানো হয় ও পদটি প্রস্তুত করা হয়। এটি ভাতের সাথে খাওয়া হয়।
মোরোক মেটপা হল একটি বিশেষ মনিপুরি ঘন চাটনি যা তৈরি করা হয় সবুজ বা শুকনো লাল লঙ্কা, পেঁয়াজ, ধনে পাতা এবং অন্যান্য স্থানীয় ভেষজ একসাথে মিশিয়ে। মরিচগুলিকে নগারি (মণিপুরের একটি জনপ্রিয় গাঁজনযুক্ত মাছের পণ্য) দিয়ে ভাপানো হয় বা ভাজা করা হয়অথবা সহজভাবে গুঁড়ো করে লবণ এবং নগারি দিয়ে মেশানো হয়। ভাজা মাছের টুকরাও এতে যোগ করা যেতে পারে।
এছাড়াও মনিপুরের আরও কিছু উল্লেখযোগ্য জনপ্রিয় পদ হল কেলি চানা (একটি মশলাদার ছোলার নাস্তা), পাকোরা থংবা (ফ্রিটার কারি), হামেং থংবা (মাটন কারি), সোইবুম থংবা (বাঁশের অঙ্কুর -এর তরকারি) ইত্যাদি।
Poisson frit

Lepoisson fritdésigne une variété de plats à base depoissonplongé dans de lafriture. On utilise des poissons comestibles ou des parties de ceux-ci, qui sont frits dans de l'huileou de lagraisseou cuits à feu vif.
Le poisson frit aurait été introduit en Angleterre auxXVIIetXVIIIsiècles par les JuifsséfaradesduPortugalet serait à l'origine dufish and chips.
Les variantes notables sont lepoisson panéau fouret le filet de poisson pané et cuit au four.
Lapanureest généralement réalisée « à la viennoise », composée defarine, d'œufet dechapelureou « à l'anglaise » avec de la farine, de l'œuf et desfloconsdepain blanc.
En langage courant, un plat de poisson frit avec de la pâte à frire est également appelé poisson au four. Un exemple est lefish and chipsdans lacuisine anglaise.De même, le poisson cuit au four est du poisson cuit au four, par exemple de lacarpecuite au four.
Pescado frito

Lepescado frito(litt.« poisson frit », en espagnol) est unplat méditerranéenettraditionnelde lacuisine espagnoleainsi que celui d'autres pays, composé depoissonsfarinés etfritsdans de l'huile.
Le plat est également appelépescaíto fritoenAndalousie, région connue pour ce plat.
Lepescado fritoest d'originephénicienne, les marinsl'importent auIIIsiècleav. J.-C.via leurs routes commerciales dans la baie de Gadir (Cadix) qui est « l'un des berceaux de ce plat» ou dans d'autres villes telles qu'Abdara (Adra) et Sexi (Almuñecar). Pendant l'époque romaine, le plat est consommé par lesRomainsavec une sauce, legarum, et lesSéfaradesavec une vinaigrette et des herbes, et il se répand dans les ports et lessouksauVIIIsièclependant lapériode arabeentre 711 et 1492. Il devient populaire à l'époque de l'Espagne napoléonienneauXIXsiècle, en particulier en Andalousie où il devient un plat traditionnel. En 1812, lors de la signature de laConstitution de Cadix, des écrits montrent que Cadix compte 84 friteuses spécialisés dans l'élaboration de ce plat.
Ce plat est consommé enEspagne, principalement dans les régions deMalaga,Cadix,Almería,Catalogne,Valenceet lesîles Canaries.
Il est présent également dans les régions côtières de laMéditerranéeauMaroc,France,ItalieetGrèce.
Il est aussi consommé enAmérique latine, notamment auMexiqueoù il constitue la base dumichmole.
Ikan goreng (Indonesia)

Ikan gorengatauiwak gorengadalah istilah umum yang merujuk pada berbagai jenis hidanganIndonesiadanMalaysiayang dibuat dengan cara menggorengikanataumakanan lautlainnya.
Ikan goreng sangat terkenal diIndonesia. Biasanya ikan dibumbu celup dengan cara dimarinasidengan campuranbumburempah. Beberapa resep menggunakankecap manisuntuk melapisi ikan setelah digoreng.Ikan goreng biasanya digoreng rendamdi dalamminyak gorengyang banyak sehingga berwarna kuning keemasan dan bertekstur renyah. Cara ini biasanya digunakan untuk menggolahikan mas,guramidanbandengagar duri halusnya menjadi renyah dan mudah hancur sehingga dapat dimakan langsung.
Sebelum digoreng, ikan ini biasanya dimarinasi dengan menggunakan campuran bumbu, dan terkadang dibumbuikecap manis. Campuran bumbu biasanya bervariasi tergantung wilayahnya, tetapi umumnya terdiri atas campuran sarijeruk nipis,bawang merah,bawang putih,cabai,ketumbar,kunyit,lengkuasdan garam. Beberapa resep ikan bakar ada yang menggunakanadonan enceratauteluruntuk melapisi ikan sebelum digoreng. Setelah matang, ikan goreng biasanya langsung dimakan hangat-hangat bersamanasi putihdansambal terasiatau sambal kecap (kecap manis yang dicampur irisan cabai, bawang merah) sebagai saus cocolan. Di Indonesia Timur sepertiManadodanMaluku, ikan goreng biasanya dimakan dengan saus pedasdabu-dabuataucolo-colo.
Beberapa resep ikan goreng mungkin menambahkan campuranbumbuyang dicampur, dilumuri, atau disiram di atas ikan goreng, misalnya bumbuacarkuning, dibuat dari campuran kunyit, bawang putih, dan bumbu lainnya dengan irisan mentimun, wortel, cabai, dan bawang merah utuh, serta irisan tomat dengan cuka. Resep lain yang dapat diterapkan pada ikan goreng adalahrica-ricadanasam pedas.
Terdapat beraneka ragam jenis dan resep ikan goreng. Pebedaannya biasanya berdasarkan resep bumbu rendam (marinasi), bumbu siram yang disiramkan di atas ikan goreng, saus cocolan atau saus celup seperti aneka jenissambal, serta tentunya perbedaan bahan utamanya, yaitu aneka spesies ikan yang digoreng. Hampir semua jenis ikan yang dapat dimakan, dapat dijadikan ikan goreng. Ikan air tawar yang populer digoreng antara laingurami, ikan bilis (mystacoleucus), ikanpatin(pangasidae),ikan nila,ikan mujair,ikan lele,ikan gabus, danikan mas. Ikan laut yang digunakan antara lainikan bandeng,ikan tongkolataucakalang,tuna,bawal,tenggiri,ikan cue,baronang,kerapu,kakap merah,ikan teri,ikan belanak,ikan todak,hiuatau ikan cucut, danikan pari.
フライドフィッシュ

フライドフィッシュ（英語:Fried fish）は、魚貝類を揚げた料理。通常、魚を揚げる前に衣、穀粉、ハーブ、香辛料を付ける。
魚は世界各地で揚げ料理にされ、多くの食文化において重要な食品である。西洋の食文化では、フライドフィッシュはペスカド・フリート（英語版）に起源を持つものがあり、イギリス料理のフィッシュ・アンド・チップスもこれに影響を受けた。フィッシュ・アンド・チップスはイギリスや同国の植民地であった国々でテイクアウトの代表的食品として定着した。またタイセイヨウダラ（またはコダラやホワイティング（英語版）などの白身魚）を使ったフィッシュケーキのフライは、アメリカ合衆国の食料品店の冷凍食品コーナーで広く売られている商品である。一部のファストフード店ではマクドナルドのフィレオフィッシュのようにフィッシュケーキを使ったサンドイッチを提供し、ロング・ジョン・シルヴァース、スキッパーズ・シーフード&チャウダー・ハウス（英語版）、キャプテンD、アーサー・トリーチャー（英語版）のようにフライドフィッシュを名物料理とする北アメリカのチェーン店もある。
養殖物のナマズ類は世界中でフライにして食される。フランス料理ではムニエルが代表的なフライドフィッシュである。
Pasa (Katulik)

Pasakanggoné umat Katulik Roma tegesé ngurangi panganan mung sapisan sadina. Bab iki bisa dikanthi nganggo tarak ora dhahar daging.Gréja Katulik Romapercaya yèn kabèhwongduwé kewajiban marang Tuhan kanggo nglakoni ibadat pertobatan lan kagiyatan-kagiyatan pertobatan iki dilakoni kanthi pribadi utawa bebarengan. Gréja Katulik majibaké umat Katulik supaya nglakoni kagiyatan-kagiyatan pertobatan sing nyata, kalebu pasa lan nahan dhiri, mligi ing sajeroning mangsaPra-Paskah. Aturan Katulik Roma iki asalé saka Konstitusi ApostolikPaus Paulus VI,Paenitemini, taun 1966. Umat gréja-gréja Katulik Timur duwé kawajiban naati kabiasaan gerejané dhéwé-dhéwé ngenani bab iki.
Kabiasaan umat Katulik ora dhahar daging agawé pangananiwakgorèng ing dinaJemuwahdadi misuwur.
炸魚塊

炸魚塊（荷蘭語：Kibbeling）是一道在荷蘭很受歡迎的小吃，使用魚塊裹麵糊油炸而成，通常沾蒜味美乃滋或塔塔醬美乃滋食用。在19世纪，Kibbeling這個詞的意思是廢棄的鱈魚臉頰肉，在那個年代是荷蘭很流行的一道菜。
製作炸魚塊通常使用白肉魚，可能採用的魚種包括青鱈、歐洲無鬚鱈、黑線鱈、牙鱈或綠青鱈。
松鼠鳜鱼

松鼠鱖鱼，也可寫成松鼠桂魚、松子桂魚，是一道源自中国江苏苏州的番茄汁油炸魚的菜餚。
以鳜鱼为原料，经去骨、剖花、炸製，呈松鼠状，再浇上糖醋汁而成。该菜式口味鲜甜、口感脆嫩。現在蘇州以外地方亦用黃花魚代替鱖魚，稱為松鼠黃魚。
相传清代乾隆皇帝下江南，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆裡嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意。后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬苏州 。
乾隆帝某次南巡至苏州，微服私出来到松鹤楼，要吃供桌上的元宝鱼（即鲤鱼）。店主无奈，为避让宰杀「神鱼」之罪，遂把鱼烹制成松鼠状，一方面又巧与店招牌中松字相联。乾隆食后甚是满意。因民间常以「鲤鱼跳龙门」来表示吉祥喜庆，因此后来就改用鳜鱼。
炸魚球

炸魚球，係種香港小食，用魚肉溝麵粉嘅粉糰，搓成細細粒放落滾油炸，即炸即食，香口得嚟口感煙韌，通常會點甜醬或者辣醬食。呢隻小食喺1980年代香港流行，不過而家已經無乜舖頭賣。
سمك السلمون الصخري

يمكن أن يشيرسمك السلمون الصخريأيضاً إلىنهاش فضي البقع.
سمك السلمون الصخري، المعروف أيضاً باسم الانقليس الصخري، أو قطع سمك القرش الصغيرة، أو كلب البحر، أو وليام اللذيذ (سويت وليام)، هو طبق شائع في بريطانيا، يعتمد على سمك القرش، وغالباً ما يتم تقديمه كجزء من عشاءالسمك ورقائق البطاطا.
ويمكن أن يكون الطبق أحد الأنواع العديدة من أسماك القرش الصغيرة، بما في ذلك كلب البحر الشوكي (سكوالوس أكانثياس)، والقرش القطي صغير الرقط (سكايليوراينس كانيكيولا)، وكلب البحر كبير الرقط (سكايليوراينس ستيلاريس).
ويتم استهلاك سمك السلمون الصخري في العديد من الدول الأوروبية. ومع ذلك ، فإن كلب البحر الشوكي أصبح الآن من الأنواع المهددة بالانقراض بسببالإفراط في صيد الأسماك، ويصنف على أنه معرض للخطر فيالقائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض،كما أن عدد الكائنات الحية لهذا النوع في شمال شرق المحيط الأطلسي معرض لخطر شديد.
<مراجع/>
Fish and chips

Fish and chips(česky:ryba a hranolky) je oblíbený pokrmrychlého občerstvení, který vznikl veVelké Britániiv roce1858nebo1863. Skládá se z ryby smažené v těstíčku (obvykletreska) a tlustých smaženýchhranolků, které se tradičně polévajísladovým octema sypousolí.
Toto jídlo je tradičně spojováno sVelkou BritániíaIrskem, kde se i nadále těší velké oblibě, stejně jako v oblastech, které byly v minulostibritskými koloniemi, jako jeAustrálie,Nový ZélandaKanada. Kromě jídla jsou fish and chips i společenským fenoménem, který je těsně spjat s kulturou země.
Fish and chips se stalo klasickým pokrmem britskédělnické třídyv druhé polovině19. stoletídíky rychlému rozmachu lovu vlečnou sítí vSeverním mořia výstavbě železnice, která spojila přístavy s velkými městy. Spisovatel a novinářGeorge Orwellve své knizeCesta k Wigan Pierkritizoval toto jídlo jako fenomén, který poskytoval dělníkům povrchné uspokojení a odváděl je tak odrevolučníhouvědomění.
Kečup

Kečupje druh husté červenérajčatovéomáčky. Jeho základ vznikl ve východní Asii, kde se používal jako omáčka na ryby.
Průmyslově vyráběný kečup tvořírajčatovýprotlak, koření a další přísady. Oproti tomu kečup vyráběný domácím způsobem obsahuje pouze rajčata, cibuli,cukra koření.Kečup bývá obvykle používán k ochuceníjídla. Kečup bývá obvykle konzumován sklobásami,hamburgery,hranolky,párky v rohlíku, stěstovinamii sesýrem,rýžía často se také jí sfish and chips.
O původu kečupu existuje více teorií. Ty počátek zasazují do Číny, Indie, Malajsie, Vietnamu, Japonska neboFrancie. V angličtině se kečup (pod různými jmény: catsup, catchup, ketsup, kitchup či ketchup) poprvé vyskytuje ve slovníku z roku1690ve významu husté východoindické omáčky nebo později jakékoli omáčky obsahujícíocet.
Název „kečup“ vznikl v Asii, kde byla výslovnost „ketjap“. Amerika se zasloužila o jeho popularizaci a název téměř zachovala.
Po zrušení potravinářských norem počátkem 90. let20. stoletídošlo k úpadku kvality průmyslově vyráběných kečupů. Ty začaly být šizenyvodouse zahušťovadly, barvivy a ochucovadly, byly do nich přidávány náhradní levné suroviny, jakojablkačimrkev. K částečnému zlepšení došlo až v roce2003, kdy byla přijata Vyhláška č. 157/2003 Sb., která stanoví, že výrobek označený jako kečup musí obsahovat 12% refraktometrickésušiny, kečupy označené jako "Prima," "Speciál" nebo "Extra" musí obsahovat 30 % sušiny.I poté však někteří výrobci tuto vyhlášku nedodržovali, docházelo buď k šizení nebo uvádění na trh podobných produktů, jako např. "kečupová omáčka", která nesplňuje parametry pro kečup.
Ani dosavadní výsledky kontrolkvalitykečupů nedopadly dobře, v některých výrobcích byly objeveny jedy z plísní či pesticidy.V současné době je kvalita průmyslově vyráběných kečupů rozdílná. I proto si některé hospodyňky vyrábí tuto pochutinu podomácku.
Nejsilnější firmou na českém trhu podle prodaného objemu kečupů i výše tržeb je společnostHamé.
Na českém trhu se v roce 2009 podle firmy Heinz prodalo asi 15 tisíc tun kečupu ročně, což vychází zhruba na 1,5 kg na hlavu. PodleUnileveru, výrobce kečupů Hellmann’s, to bylo až 3,9 kg na člověka. Češi mají údajně nejraději sladké kečupy, nejčastěji označované jako jemné, ty tvoří osmdesát procent všech prodejů.
V České republice se ovšem prodá o 40 % vícetatarské omáčkynež kečupu, což je z evropského hlediska unikát.
Někteří výrobci používají na kečup umělohmotnou láhev obrácenou uzávěrem dolů, která má tu výhodu, že není třeba kečup mazat obtížně nožem, nekape, dávkuje přesně a „neprdí“ (neobsahuje nahromaděný vzduch díky tomu, že kečup je nahromaděný dole). Speciální uzávěr pro tuto láhev byl vynalezen v roce 1991. Americká firma Heinz pak v roce 2002 uvedla na trh obrácené láhve s tímto uzávěrem jako součást úsilí přimět spotřebitele, aby jedli více kečupu, což se jí i podařilo.
John Tinniswood

John Alfred Tinniswood(26. srpna1912–25. listopadu2024)bylanglickýsuperstoletý muž.
John Alfred Tinniswood se narodil 26. srpna 1912 vLiverpoolu. Běhemdruhé světové válkysloužil vRoyal Army Pay Corpsjako účetní a auditor, jelikož kvůli svému špatnému zraku nemohl narukovat jakovoják. Se svou ženou Blodwen, se kterou se seznámil při tanci, se oženil v roce1942. Následující rok se jim narodila dcera Susan. Po válce Tinniswood pokračoval v práci jako účetní vRoyal MailaShell-Mex and BP. V roce 1972 odešel do důchodu. V roce 1986 zemřela jeho manželka Blodwen.
Byl vášnivým fanouškem fotbalového klubuLiverpool FCa každý pátek si dopřávalfish and chips.
Po smrti Š' Pchinga 29. června 2024 se stal nejstarším žijícím mužem na světě.
Tinniswood zemřel vSouthportu25. listopadu 2024 ve věku 112 let 91 dní.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuJohn Tinniswoodna anglické Wikipedii.
Blackpool

Blackpoolje přímořské město v hrabstvíLancashire,Anglie. Rozkládá se podél pobřežíIrského moře65 km severozápadně odManchesteru, má 142 900 obyvatel.
Blackpool dostal své jméno v souvislosti s dlouhým odvodňovacím kanálem, který procházel přesrašeliniště. Voda, která z něj v Blackpoolu vytékala do moře, byla černá od rašeliny a ve vodách Irského moře vytvářelačernou hlubinu, (anglicky black pool).
Vestředověkua na počátku novověku byl Blackpool přímořskou vesničkou, jíž zůstal až do poloviny18. století, kdy v Anglii začalo být módní cestovat v létě k moři. V roce1781začali návštěvníci, které do městečka přilákala 11 km dlouhá písečná pláž, využívat nově vzniklé soukromé silnice, kterou vybudovali Thomas Clifton a sir Henry Hoghton. V témže roce sem začaly jezdit pravidelné dostavníky zManchesteru. Během jednoho století vzrostla populace místa z méně než 500 obyvatel v roce1801na více než 2 500 obyvatel v roce1851.
Blackpool se stal význačným anglickým turistickým střediskem, když zde byla ve 40. letech19. stoletízbudovánaželeznice, která letovisko spojila s průmyslovými městy severní Anglie. Železnice znamenala jednodušší a levnější způsob dopravy a městečko se stalo populárním střediskem pro chudší manuální pracovníky severských měst. V roce 1881už byl Blackpool prosperujícím letoviskem s 14 000 obyvateli a přímořskou promenádou s moly, pouťovými věštci, hospodami,tramvají, jízdami na oslících, stánky sfish and chipsa divadly. V roce1901zde žilo již 47 000 a město se stalo „typickým příkladem britského přímořského letoviska“. Díky změnám ve společnosti a možnosti cestovat do zahraničí, začal v druhé polovině20. stoletízájem o Blackpool upadat.
V dnešní době je oblíbený zejména mezi turisty ze severní Anglie, kteří sem přijíždějí například na víkend díky blízkosti, ale také mezi skupinkami mladých, kteří se do zdejších četných ubytovacích a restauračních zařízení jezdí loučit se svobodou.
Blackpool má vlastní letiště spojující město sIrskema jižní Evropou a několik železničních stanic, kam směřují vlaky z dalších částí země včetněLondýna.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuBlackpoolna anglické Wikipedii.
Salt & vinegar

ElSalt & vinegares una mezcla desalyvinagreempleada como condimento añadido al popularfish and chipsenInglaterra,Irlanday elCommonwealth of Nations. Esta salsa se elabora en tarros de plástico que suelen dosificar la cantidad vertida a la hora de servir el "fish and chips" en la calle.
Cuando se menciona enInglaterrala palabraSalt & vinegarpuede hacer referencia a una marca de aperitivos depatatas  fritasdenominadaCheese and Onion, es uno de los sabores más comunes de lasPatatillas. Elvinagreen polvo suele combinarse con este tipo de aperitivos mediante lamaltodextrinapara mantener el sabor de la patata.
Fish and Chips (film)

Fish and Chips(East Is East)est unecomédie dramatiquebritanniqueréalisée parDamien O'Donnell, sortie en 1999, écrite parAyub Khan-Din(en)d'après sa propre pièce de théâtre.
Ce film, récompensé par l'Alexander Korda Award pour meilleur film britannique, met en scène sur le problème familial entre le pèrepakistanaiset une mèrebritanniquedont les manières se voient différentes malgré leurs enfants nés enGrande-Bretagne.
George Khan, que ses enfants surnomment “Gengis”, est pakistanais et fier de l'être. Propriétaire d'unfish and chips, petit restaurant où sa femme trime sans relâche, il élève ses sept enfants d'une poigne de fer et veut faire d'eux de bons petits Pakistanais. Mais nous sommes àSalford, dans le nord de l'Angleterre, en1971. Et même si Ella, l'épouse anglaise de George, s'efforce d'aimer et de respecter son tyran domestique de mari, elle souhaite au moins autant contribuer au bonheur de ses enfants. Tiraillés entre la mode des pantalons à pattes d'éléphant et les mariages arrangés par leur père, ceux-ci n'aspirent qu'à devenir tout simplement des citoyens britanniques de leur temps : hip, cool et sexy.
Ce premierlong-métragede Damien O'Donnell, qui a été présenté enmai 1999aufestival de Cannes, reflète lamigrationdes Pakistanais enGrande-Bretagneau milieu desannées 1970et laségrégation socialecausées entre lescommunautés blanchesetethniques.
À l'origine, lescénarioest inspiré de la pièce largement autobiographique d’Ayub Kahn-Din, acteur et scénariste britannique né en1961, qui avait connu un énorme succès sur la scène duRoyal Court TheatreàLondres. Certains acteurs y jouaient déjà leur rôle comme Linda Bassett.
Le tournage a eu lieu enAngleterre:
Archie Panjabi

Archie Panjabiest uneactricebritanniquenée le31 mai 1972àEdgwaredans leBorough londonien de Barnet(Royaume-Uni).
Archie Panjabi est diplômée en management de l'Université Brunelen 1994.
Archie Panjabi joue dans divers rôles à la télévision britannique et américaine, notamment celui de Maya Roy dansLife on Mars(2006-07), Nas Kamal dansBlindspot(2016-17, 2020), Kendra Malley dansDeparture(2019-2021) et Kalinda Sharma dansThe Good Wife(2009-15). Son travail dans cette série lui vaut unPrimetime Emmy Award de la meilleure actrice dans un second rôle dans une série téléviséeen 2010et unNAACP Image Awarden 2012, ainsi que deux autres nominations auxEmmy, une nomination auxGolden Globeset trois nominations auxScreen Actors Guild Awardspartagées avec le casting.
Archie Panjabi est la première actrice d'origine asiatique à remporter un Primetime Emmy comme actrice.
D'autres rôles notables incluent Meenah Khan dansFish and Chips(1999), Pinky Bhamra dansJoue-la comme Beckham(2002) et Asra Nomani dansUn cœur invaincu(2007).
En soutien auxdroits des femmes, Archie Panjabi s'est associée en 2012 àAmnesty Internationalpour diriger leur campagneStop à la violence contre les femmesafin de modifier la règle du « non-recours aux fonds publics » qui enferme les femmes dans un cycle de violence.
Elle estartiste en résidenceà l'University d'Harvardpour partager sa créativité en 2014.
Archie Panjabi est la fille de Padma Panjabi et Govind Panjabi, tous deux professeurs,Hindousoriginaires duSind(aujourd'hui province pakistanaise) qui lors de lapartition des Indesen 1947, quittèrent lePakistanpour rejoindre l'Inde, avant de s'installer finalement auRoyaume-Uni. Depuis 1998 elle est mariée à Rajesh Nihalani, tailleur.
En 2023, un propriétaire montpelliérain porte plainte contre l’actrice et son mari les accusant d'avoir saccagé son bien et d'avoir laissé une facture impayée de 6 400 euros. Ils sont tous deux convoqués au tribunal de Montpellier en mars 2024.
Filet-O-Fish

LeFilet-O-Fish(filet de poissonauQuébecet auNouveau-Brunswick) est unsandwichvendu par la chaîne derestauration rapideMcDonald's.
Le Filet-O-Fish contient un filet depoisson panéfait essentiellement decolin d'Alaskaet/ou dehoki, une demi tranche de fromage fondu et unesauce tartare. Il est servi sur un petitpainsans graines desésame.
Valeurs nutritionnelles pour un Filet-O-Fish d'après le site de McDonald's.
* Correspond au pourcentage de l’apport de référence quotidien pour un adulte type (8 400kJ/2 000kcal).
En 1962, Lou Groen, patron du premier restaurant franchisé de la région deCincinnati, est confronté à un problème de trésorerie car sa clientèle, constituée à 87 % decatholiques, s'abstient de viande levendrediainsi que pendant lecarême. Le vendredi, la plupart de ses clients vont chez son concurrent Frisch, dont l'enseigneBig Boypropose un sandwich au poisson.
Groen invente alors une nouvelle recette de sandwich au poisson, avec une pâte spéciale et unesauce tartareet la propose au siège de l'entreprise où elle est mise en concurrence avec leHula Burger, un pain froid avec une tranche d'ananas, mis au point parRay Kroc, propriétaire de McDonald's. Si les ventes du sandwich de Groen dépassent de beaucoup celles duHula Burger, la chaîne fait, pour des raisons de coût, modifier la recette, leflétanétant remplacé par de lamorue de l'Atlantiquetandis qu'une tranche de fromage est ajoutée.
À l'époque, c'est donc le seul sandwich de la chaîne à être aupoissonet il est rapidement distribué dans tous lesÉtats-Unis. Le sandwich se révèle aussi populaire parmi lesjuifset lesmusulmansdont les observances alimentaires interdisent la plupart des autres sandwichs de la chaîne, dont la viande n'est pascacherouhalal.
Bakalau

Bakalauatauikan kod(bahasa Inggris:cod) adalah salah satu jenisikandari genusGadus, familiGadidaeyang hidup disamudra.Terdapat berbagai jenis bakalau. Bakalau merupakanspesiesyang penting untuk pemancingan profesional. Ikan bakalau merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dimakan.Hatibakalau diproses untuk memproduksiminyak hati bakalau. Bersama denganhadokdansekol, ikan bakalau merupakan salah satu ikan yang umum dijadikanfish and chips.
Ikan bakalau telah diperdagangkan semenjak masabangsa Viking. Ikan bakalau termasuk jenis ikan yang sangat mudah berkembang biak. Dalam sekali bertelur, induk betina bisa menghasilkan jutaan telur. Hal ini menyebabkan populasi ikan ini melimpah di lautan.
Ikan bakalau dari genusGadusmemiliki tigasirip punggungdan duasirip anusyang membulat.Sirip pelvisberukuran kecil dengan ujung yang memanjang dan berada di bawah penutupinsang. Matanya berukuran sedang. Bakalau memiliki garis putih yang memanjang sepanjang tubuhnya dari insang hingga ekor. Berat rata-rata ikan bakalau adalah antara 5–12 kg, tetapi spesimen berukuran 100 kg pernah ditangkap. Bakalau Pasifik umumnya berukuran lebih kecil daribakalau Atlantik, dan berwarna lebih gelap.
Tahun 2006,kuota penangkapanikan bakalau Atlantik barat laut adalah 23000 ton, yang merupakan setengah dari total populasi, sedangkan bakalau Atlantik timur laut adalah 473000 ton. Sedangkan bakalau Pasifik 260000 ton.
Budi dayabakalau Atlantik menjadi tren dikala totaltangkapan di alam liarmenurun.Namun pertumbuhan usaha budi daya ikan bakalau cenderung lambat dikarenakan produksi benih ikan yang kurang diusahakan dikarenakan rendahnya rata-rata benih ikan hidup di akuarium budi daya.Diperkirakan hal ini terjadi karena makanan yang diberikan kepada benih ikan bakalau tidak sama dengan yang biasa dimakan di alam liar.Penambahan pakan ikan yang memiliki nutrisi setara dengankopepoda(mangsa alami ikan bakalau) dan penambahan mineralseleniumdaniodinediketahui dapat meningkatkan harapan hidup dan kesehatan benih bakalau budi daya.
Ikan bakalau merupakanmakananyang populer yang memiliki rasa yang tidak terlalu kuat namun padat. Hati ikan bakalau diproses menjadiminyak hati ikan bakalau, salah satu sumber utamavitamin A,vitamin D,vitamin E, danasam lemak omega-3.
Bakalau Atlantik dijadikan lembaran tipis yang dikeringkan yang disebut denganscrod. DiInggris, ikan bakalau Atlantik dijadikan menu makanan yang populer,fish and chips. Ikan kod paling banyak dikonsumsi diPortugal,Spanyol,Italia, danBrasil. Daging ikan bakalau berwarna putih.
Sophie Dee

Sopfilm forno
Setelah lulus sekolah dia menekuni berbagai macam pekerjaan, seperti bekerja di kafe dan menjual produk dari pintu ke pintu. Dia kemudian menjadi seorang penari telanjang diBirmingham,Inggris, dan akhirnya menemukan pekerjaan sebagai model topless.Dia bekerja sebagai gadisPage Threeselama sekitar satu tahun setengah.
Pada bulan Januari 2005, Dee pindah keAmerika Serikatuntuk memulai karier film dewasanya.Hingga tahun 2014 ia telah tampil dalam lebih dari 450 film dewasa.Ia memilih nama panggungnya karena, "Seorang mengatakan aku terlihat sepertiSophie Dahl. Jadi, itulah bagaimana saya memilih nama saya. saya hanya menambahkanDee."
Dee lahir diCarmarthendan tinggal bersama ayahnya, ibu tiri dan saudara laki-laki.Dia awalnya bersekolah diWales, lalu pindah keWest Midlandsuntuk sementara waktu, tapi kemudian pindah kembali ke Carmarthen untuk menyelesaikansekolah menengah.
Dia telah menjalani operasi pembesaranpayudaradari ukuran C ke DD,pada awal 2010 ukuran payudara 34DD-26-38.Pada bulan Maret 2009, ia kemudian menambah ukurannya menjadi 36F (setara dengan 36DDD di AS).
Dee pernah menikah dengan sesama bintang porno bernama Lee Bang.Dee adalah seorangbiseksual.
Double Happiness (serial televisi)

Double Happiness(Hanzi:囍臨門) adalah sebuahdramatelevisi berbahasa Tionghoadiproduksi olehMediaCorpSingapura. Serial ini memiliki 142 episode dalam 2 bagian (71 episode dalam setiap bagian), dan ditayangkan dari tahun2004hingga Januari2005diChannel 8. Drama ini bercerita tentang sebuah keluarga yang menjualfish and chipsdi sebuah restoran terkenal diEast Coast Roaddisebut Happy Fish. Restoran ini memiliki pasang surut, tetapi akhirnya keluar kuat, tetapi bukan tanpa tragedi dan pelajaran.
Ikan halibut

Ikan halibutadalah ikan berbentuk pipih, genusHippoglossus, berasal dari keluarga mata merah (Pleuronectidae).Ikan halibut banyak dijumpai di bagian UtaraSamudra AtlantikdanSamudra Pasifik.Ikan halibut termasuk ikan jenis besar, dapat mencapai ukuran 2 meter dan berat 200 kg.
Namahalibutdiambil dari katahaly(holy= kudus) danbutt(ikan pipih), kudus karena terkait dengan perayaan hari kudus umat Katolik dan disebut ikan pipih karena memang bentuknya demikian.Ikan halibut banyak terdapat di daerah perairan Pasifik Utara dan Laut Atlantik, ikan yang banyak dikonsumsi masyarakat.
Satu ikan besar halibut dapat dimasak dan dihidangkan untuk 300 orangIkan halibut dapat mencapai usia 50 tahun, mereka sulit ditemui dalam ukuran besar karena perburuan manusia.Ikan halibut telah ditempatkan pada Uni Internasional untuk Konservasi Alam dan masuk dalam daftar merah dan terdaftar sebagai spesies yang terancam punah.
Ikan halibut memiliki kekayaannutrisidalam minyak halibut, kaya akanvitamin Adanvitamin D, khususnya padahati.Kandungan vitamin pada ikan halibut lebih banyak daripada pada ikan bakalau.
Ikan putih

Ikan putihatauikan berdaging putih(bahasa Inggris:Whitefish (fisheries term)) adalah satu istilahperikananyang merujuk kepada beberapa spesiesikan demersaldengansirip, khususnyakod(Gadus morhua), whiting (Merluccius bilinearis), danhaddock(Melanogrammus aeglefinus), termasuk jugahake(Urophycis),pollock(Pollachius), atau yang lainnya. Ikan putih (Coregonidae) juga merupakan nama bagi beberapa spesies ikan air segar Atlantik, jadi penggunaan istilah dua kata 'ikan putih' ini sedikit menyesatkan.
Ikan putih hidup di atau dekatdasar laut, dan dapat dibedakan denganikan berminyakatauikan pelagisyang hidup dalamkolom airjauh dari dasar laut. Berbeda dengan ikan berminyak, ikan putih mengandungminyakhanya di bagianlivermereka, bukan di pencernaan, sehingga mereka bisa dibersihkan segera setelah ditangkap di atas kapal. Ikan putih memiliki kulit kering dan putih.
Ikan putih dapat dibagi menjadi ikan benthopelagic (ikan bundar yang hidupdekatdasar laut, seperti kod dancoley) dan ikan bentik (yang hidupdidasar laut, semacam ikan pipih sepertiplaice).
Kadang-kadang ikan putih dimakan langsung tetapi sering juga dihaluskan untuk dimanfaatkan sebagai stik ikan, surimi, dll. Selama berabad-abad ikan putih disajikan dengan dikeringkan menjadistockfishdanclipfishdan dijual sebagai komoditas dunia.Secara luas ikan ini diketahui sebagai bahan kunci dalammasakan Inggrisklasik sepertifish and chips. Dalamhidangan Yahudi, ikan putih utuh yang diasap dan ikan putih salad adalah menu yang dihidangkan denganbagel.
シーズンドソルト

シーズンドソルト（英語:seasoned salt）は、食塩、ハーブ、香辛料、香料を混合したもの。時にグルタミン酸ナトリウムを加えることがある。スーパーマーケットで市販されるほか、フィッシュ・アンド・チップス専門店やテイクアウトの飲食店で常用される。チキンソルト（英語:chicken salt、オーストラリアやニュージーランドでの呼称）、シーズニングソルト（英語:seasoning salt）、シーズンソルト（英語:season salt）、チップスパイス（英語:chip spice）とも呼ばれる。このうちイギリスのキングストン・アポン・ハル発祥のチップスパイスは、食塩と香辛料（パプリカなど）に加え、トマトパウダーを追加する点が特徴である。
シーズンドソルトは鶏肉、フライドポテト、魚介類の揚げ物、ジャガイモにかける一般的な調味料の1つである。英語圏のテイクアウト店ではシーズンドソルトのほかに普通の食塩も常備している場合が多い。
チキンソルトの名で流通するオーストラリアやニュージーランドでは、チキンエキスが添加されるのが一般的で、食塩の次に含有量が多い。そのためベジタリアンの使用には向かない調味料である。しかし、チキンソルトの名で販売される一部商品は、チキンエキスや鶏肉由来の成分を含んでいない。それでも見た目はほぼ同じ薄い黄色をしていて見分けは付かない。
原材料はレシピやメーカーによって変わる。よく使われるハーブや香辛料は以下の通り。
このほか旨味成分として次のものが含まれることがある。
リアム・ブレイディ

リアム・ブレイディ（Liam Brady、1956年2月13日- ）はアイルランド出身のサッカー選手、サッカー指導者。ポジションはMF（攻撃的MF）。愛称のChippyとは、彼の好物であるフィッシュ・アンド・チップスに由来している。
ブレイディは1973年に17歳でアーセナルFCに入団し、同年10月6日のバーミンガム・シティ戦でリーグ戦デビューを飾った。アーセナルでは卓越したパスセンスでゲームメーカーを務め、デヴィッド・オレアリーらと共に1979年のFAカップ優勝に貢献、同年にPFA年間最優秀選手賞を受賞した。また1979-80シーズンのUEFAカップウィナーズカップでは準々決勝でイタリアのユヴェントスFCを下し準優勝に貢献したが、決勝ではスペインのバレンシアCF相手にPKを外したこともあって0-1で敗退した。
この活躍が認められ、1980年、当時国外の選手の起用が認められるようになったばかりのセリエA、ユヴェントスに移籍した。入団早々からスタメンの座を掴み1980-81シーズンと1981-82シーズンのセリエA連覇に貢献した。特に1981-82シーズンはフィオレンティーナと優勝争いが縺れ込んでいたが、最終節のUSカタンザーロ戦において自らペナルティキックを決め、20回目のスクデット獲得に導いた。
しかし1982年にフランスのミシェル・プラティニの加入が決定すると入れ替わるようにユヴェントスを退団し、UCサンプドリアに移籍した。その後は1984年にインテル・ミラノ、1986年にアスコリ・カルチョといったイタリアのクラブを渡り歩き、1987年にウェストハム・ユナイテッドFCに移籍。1990年に現役を引退した。
アイルランド共和国代表としては1975年から1990年までに72試合に出場し9得点を記録した。しかしクラブチームでの実績にも関わらず、国際舞台での活躍とは縁がなく、1988年のUEFA欧州選手権1988は怪我により不参加。またFIFAワールドカップ・イタリア大会予選突破に貢献したものの、1990年の本大会直前に代表から引退したため、選手生活を通じてワールドカップへの出場は叶わなかった。
引退後は指導者の道へ進み、1991年から1993年までスコットランドのセルティックFC、1993年から1995年まではイングランドのブライトン・アンド・ホーヴ・アルビオンFCの監督を務めた後、1996年7月からは古巣のアーセナルのユースアカデミーの監督に就任した。
2008年3月7日、アーセナルの職務と兼任する形でアイルランド共和国代表のアシスタントコーチに就任し、マルコ・タルデッリと共に監督のジョバンニ・トラパットーニを補佐した。2010年2月、ブレイディはUEFA欧州選手権2012予選に挑むアイルランド共和国代表のスタッフとして残留しないことを表明し、同年4月に契約満了により退任した。