davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Ядерный гриб

Ядерный гриб(такжеатомный гриб) — грибовидноеоблако, возникающее послеядерного или термоядерного взрыва, также называемоерадиоактивное облако. Названо так из-за сходства формы с формойплодового телагрибов.
Однако грибовидная форма — не отличительный признак именно ядерного взрыва. Грибовидное облако образуется и при обычных взрывах в условиях отсутствия ветра и иных факторов, препятствующих его формированию. Даже дым от потушеннойспичкистремится закрутиться в грибовидную форму, но небольшое кол-во продуктов горения легко развеивается движением воздуха. Однако мощные взрывы дольше и лучше сохраняют грибовидную форму, ввиду того, что ветер не может быстро развеять большую массу выделившихся продуктов взрыва и пыли.
Формирование ядерного гриба является результатом возникающей при подъёме пылевого облаканеустойчивости Рэлея — Тейлора. Нагретый взрывом воздух поднимается вверх, закручивается в кольцеобразный вихрь и тянет за собой «ножку» — столб пыли и дыма с поверхности земли. По краям вихря воздух охлаждается, становясь похожим на обычное облако из-за конденсации паров воды.
«Ядерный гриб» после окончания подъёма представляет собой сильно развитое в высотукучево-дождевое облакогрибовидной формы, вершина его достигает высоты 15-20 км при мощности взрыва около 1 мегатонны. Из облака после взрыва достаточно большой мощности выпадают ливневыедожди, которые могут потушить часть наземных пожаров на пути следования облака.
Особую опасность после ядерного или термоядерного взрыва, особенно наземного, несёт радиоактивное облако. Частицы пыли, содержащие радиоактивные вещества, становятся ядрамиконденсации. В результате водяной пар оседает на них, и, по мере подъёма и охлаждения облака, быстро образуются капли воды, выпадающие на землю в виде радиоактивного дождя, града, снега и т. п. Осадки облака ядерного гриба являются источникомрадиоактивного зараженияи несут угрозу живым существам.
Ядерное облако образуется не при всех типах ядерного взрыва. При космическом, высотном, подводном и глубоком подземном (камуфлетном) ядерных взрывах грибовидное облако не образуется.
В современной культуре ядерный гриб является наиболее часто используемым символомядерной войны, «спецэффектомXX века», связавшим политику и поэзию. Он вошёл, наряду с силуэтом ядерной бомбы, в «азбуку Хиросимы», используемую в плакатах.
Cordolinu

Sucordolinuest su corpus frutìferu purposu, cun spora, de sufungu, de sòlitu prodùsiu in pilu, asuba de sa terra o de sa fonti sua de nutrimentu.
Su cordolinu est eteròtrofu, sendi chi bolit àterus organismus po pigai nutrimentu e energia. Custu includit sa nutritzioni saprotròfica o una micorritza cun unu fundu. De sòlitu crescit in s'umidadi frunida de s'umbra de is matas o in calisisiat ambienti ùmidu e cun pagu luxi. Ddoi at genias de papai, àteras velenosase àteras produsint efetus psicoativus. Funt stètias classificadas prus de 14.000 genias de cordolinu.
Podit essi de formas diferentis, e cambiai cun tempus fintzas aìnturu de sa pròpiu genia. Podit essi lisa, coberta de scata, pilu o porru, lùxida o opaca, sica o ùmida a su tocu. S'oru de sa conca podit essi rigau, canalau, lisu o arrumbulonau.
Est sa parti de suta de sa conca, innui funt prodùsias is sporas.
Est su pei chi sustentat sa conca.
Tabacch' 'e maraxani

LycoperdonPers.,Synopsis Methodica Fungorum(Göttingen): 140 (1801).
Lycoperdonest unu tipu decordolinuBasidiomicetide sa familla de isLycoperdaceae.
Saispetzia tipuestLycoperdon perlatumPers.(1796), àteras ispetziss funt:
Birdura

Birduraest unu fueddu impreau in gastronomia po inditai partis vàrias de isprantas, comenti follas, truncus moddis e froriduras, impreadas comentimàndigu. Su fueddu birdura vàriat meda segundu sa cultura, giai chi est unu fueddu prus populare chi no sientìficu. Pro esempru, calincunu cunsìderat sucordolinubirdura e àterus ddu cunsìderant categoria separada.Fintzas is àligas bonas a papai, chi si consumant pruschetotu in s'Oriente Estremu, fait a ddas cunsiderai birduras.Birduras comunas funt salàtia, suspinatzu, su càuli e susparau.
Funt un'elementu indispensàbili de sa dieta mediterrànea.
Una categoria de acrarai funt isfrorisde papai, integraus in sa gastronomia ma no cunsideraus (cun càncua ecetzioni) ni birduras ni ortalìssias.
නිවර්තන වැසි වනාන්තර

නිවර්තන වැසි වනාන්තරයක්යනු, දළ වශයෙන් නිරක්ෂයෙන් උතුරට හෝ දකුණට අක්ෂාංශ අංශක 28  ක් අතර පිහිටන පරිසර පද්ධති වර්ගයකි (කර්කටක නිවර්තනයසහමකර නිවර්තනයඅතර නිරක්ෂීය කලාපයෙහි).සාමාන්‍ය වාර්ෂික වර්ෂාපතනය 2000-4000mm අතර වේ .25-30°C අතර උෂ්ණත්වයක් ඇත.
ස්තරිභවනයදැකිය හැක. ප්‍රධාන වශයෙන් නෙරු ඵ්තරය , වියන් ස්තරය හා උප වියන් ස්තරය දැකිය හැක . ඊට පහලින් පඳුරු හා විශාල අකාෂ්ඨීය ශාකවලින් යුතු යටි ස්තරය දැකිය හැක. වනාන්තරයේ බිම් ස්තරය කුඩාඅකාෂ්ඨීය ශාක, හතු හා වියලි සුන්බුන්වලින් සමන්විත යි .
මේවායේසදාහරිත ශාකප්‍රමුඛ වේ.අපිශාකද සුලබ වේ .
[ගොනුව:Aerial view of the Amazon Rainforest.jpg|right|thumb|245x245px|බ්‍රසීලයේ ඇමේසන් වැසිවනාන්තරයෙහි ප්‍රදේශයක්. දකුණු ඇමරිකාවෙහි මෙමනිවර්තන වැසි වනාන්තරය තුල පෘථිවියෙහි විශාලතම ජීවී විවිධත්වය සිටිති.]]
කලු ජූලිය

1983 ජුලි 23 වැනි දින ශ්‍රී ලංකාවේ ඇරඹුණු ජනවාර්ගික කලබල හැදින්වීමට බොහෝ දෙනා පාවිච්චි කරනනේ "කලු ජුලිය" යන වචනයයි.අතේ ගැසීම මෙම සිද්ධියේදී දෙමළ මිනිසුන් දාහක් පමණ මරා දමනු ලැබීය. නිවාස දස දහසක් විනාශ කරනු ලැ‍බීය. ශ්‍රී ලංකික දෙමළ ජනතාවගෙන් බොහෝ පිරිසක් වෙනත් රටවල් බලා ගියහ. මෙම කලබලය ආරම්භ වීමට හේතුවුයේ දෙමළ විමුක්ති කොටි සංවිධානය නමින් හැදින්වු ආයුධ සන්නද්ධ, දෙමල කණ්ඩායමක  සැගවී සිට කරන ලද මාරාන්තික ප්‍රහාරයකින් ශ්‍රී ලංකා හමුදාවේ සෙබලුන් 13 දෙනෙකු ජීවිතක්ෂකයට පත්වීමයි.
සිංහල බහුතරයකින් යුත්  ශ්‍රී ලංකා රජයත් - දෙමළ බෙදුම්වාදීනුත් අතර ආයුධ සන්නද්ධ  අරගලයකට මුල පිරුවේ මෙම කලු ජුලි සිද්ධිය බව සාමාන්‍ය පිළිගැනීමයි.
බෙදීම හා යටත් කිරීම් සංකල්පය අනුගමනය කළ බ්‍රිතාන්‍ය යටත් විජිත වාදීන් ශ්‍රී ලංකවේ පාලනය, අධ්‍යාපනය හා ආර්ථිකය පාලනය වැනි කටයුතු වලදී දෙමළ ජනයාට විශේෂ අනුග්‍රහයක් දැක්වීම සිංහල දමිළ ජනයා අතර ආයුධ සන්නද්ධ අරගලයක් ඇරඹීමට අනුබලයක් විය. 1956 වසරේ දී ගෙන ආ සිංහල පමණයි පනතින් දෙමළ හා ඉංග්‍රීසි භාෂා සාධාරණ මට්ටමින් භාවිතා කිරීමට මුළුමනින්ම බාධා කරන ලදී. දෙමළ ජනතාව විසින් මෙම ජනතාවට එරෙහිව සුළු වශයෙන් ආරම්භ කරනු ලැබු විරෝදතා ව්‍යාපාර සුළු කැරලි ගැසීම් 1958 කොලාහලය (හර්තාලය) දක්වා අනුක්‍රමයෙන් වර්ධනය විය.
1960 වසරේ පැවති  විරෝධතා ව්‍යාපාර සහ රජයෙන් ඒවා මැඩපැවැත්වීමට ගත් ක්‍රියාමාර්ග, දෙපාර්ශවය අතර වෛරය වර්ධනය වීමට හේතු විය.  1971 දී මුස්ලිම් හා සිංහල ශිෂ්‍යයන් ට විශේෂ අනුග්‍රහයක් දැක්වීමට ක්‍රියාමාර්ග ගැනීමත් (affirmatiue action) දෙමළ ශිෂ්‍යයින් සම්බන්ධයෙන් කිසියම් ප්‍රමිති කරණයක් හා වෙනත් සීමා කිරීම් පැනවීමත් හේතු කොට ගෙන දෙමළ සිසුන් ආයුධ සන්නද්ධ දෙමළ කණ්ඩායම් කෙරේ වැඩි වශයෙන් නැඹුරු වීමට පිටි වහලක් විය. මෙම අංකුර බලවේග සම්බන්දයෙන් පොලිසීය ගත් ක්‍රියාමාර්ග දෙමළ සිවිල් ජනතාව හා රාජ්‍යය අතර විශ්වාසය පලුදු වීමට දැඩිසේ බලපෑවේය.
‘1977 කැරළි කෝලාහල’ ලෙස හැදින්වෙන ජනවාර්ගික කලබල කීපයක් එම වර්ශයේදී එක්සත් ජාතික පක්ෂය බලයට පත්වීමෙන් පසු හටගත්තේය. 1981 දී ප්‍රතිසංස්කරණය කරන ලද යාපනය මහජන පුස්තකාලය කලහකාරී පිරික් විසින් ගිනි බත් කරන ලදී. 1983 වර්ෂය වන තෙක් මේ හා සමාන සුළු ප්‍රමාණයේ සටන් හතු පිපෙන්නාක් මෙන් පැන නැගුණු දෙමළ සන්නද්ධ කණ්ඩායම් හා රජය අතර ඇති විය. මෙහිදී සැලකිය යුතු මිනී මැරුම් සංඛ්‍යාවක් අතුරුදහන් වීම් හා මේ සම්බන්ධ පැමිණිලි දෙපාර්ශවයෙන්ම කරන ලද බවට වාර්තා විය.
දේශගුණික විපර්යාසය - කාබන්ඩයොක්සයිඩ් බලපෑම

දේශගුණික විපර්යාසය - කාබන්ඩයොක්සයිඩ් බලපෑම
•	ඉහත දැක්වෙන්නේ අවුරැදු මිලියන 500 සිට ඇති CO2 විපර්්‍යාසයයි.
නවතම පරීක්ෂණ අනුව ගෝලීය ‍උෂ්ණත්වය (Global warming) වැඩිවීමට ප්‍රධාන හේතු වී ඇත්තේ හරිතාගාර වායු  (greenhouse gases) නිසාය. හරිතාගාර වායු මගින් පෘථිවියේ ඉතිහාසය පිළිබද මනා දැනුමක් ලබා ගත හැක. මේ කරැණු මගින් දැක්වෙන්නේ ඉහල ප්‍රතිශතයක ඇති හරිතාගාර වායු නිසා ගෝලීය උෂ්ණත්වය කෙමින් කෙමින් ඉහළ යන බවයි.
අවුරැදු මිලියන 600 පෙර සිට  CO2  ප්‍රතිශතය වෙනස්වීම දැකියහැක. මෙයට ‍ෙහතු වී ඇත්තේ භූ විද්‍යා වෙනස් වීම සහ ජීව විද්‍යා සොයාගැනිම් නිසාය. විසර් (Veizer) යන විද්‍යාඥයා පවසන පරිදි අවු. මිලියන 10 පමණ පෙර සිට හරිතාගාර වෙනස්වීම් සිදු වී නැත්තේ පෘථිවි මත ඇති තැටි (Plates) ක්‍රියාවලිය නිසාය. තවද CO2  සහ කාලගුණ සහසම්බන්ධතා අතර කාලගුණික සංවේදීතාව (Climate sensitivity) දැකිය හැක.
මෑත කාලයේ CO2  වෙනස්වීම ගෝලීය උෂ්ණතක්වය වෙනස් වීමේ ප්‍රධාන කරැණක් ලෙස පැහැදිලි වේ. IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) පවසන අකාරයට 2005 වර්ෂයේ  CO2  ප්‍රතිශතය 379 ppm3 වේ. නමුත් කාර්මීකරණයට පෙර එය  280 ppm3  වුනි. තාපගති විද්‍යාව (Thermodynamics ) අනුව වායුවේ ගතික සමතුලිතතාව  (dynamic equilibrium) නිසා CO2 විශාල වශයෙන් මුහුදේ බලපෑම මතද වාතයට එකතු වේ. මෙම මුලධර්මය විෂ්ලේෂණය කර හැක්කේ උණුවන වතුර මත ඇති වායු බුබුළු ලෙස උදාහරණයක් ලෙස ගත් විටය.
දැඩිදැව නිපදවීම

අරටුවෙන් දැව නිපදවීමේ ක්‍රියාවලිය යනු පතනශීල වනාන්තරවල ශාකවලින් උපරිම ලෙස දැව ලැබීම කළමනාකරණය කිරීමයි. මෙම නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය රේඛීය නොවන්නකි. එයට හේතුව සෙසු සාධකවල බලපෑමයි. එම සාධක ලෙස වෙළඳපොළෙහි විකිණිය හැකි සහ විකිණිය නොහැකි භාණ්ඩ, මූල්‍යමය වාසි , කළමනාකරණ ප්‍රතිපත්ති සහ පාරිසරික සාධක දැක්විය හැකිය.
වනාන්තරවලින් විකිණිය හැකි සහ විකිණිය නොහැකි නිෂ්පාදන ලබාගත හැක‍. විකිණිය හැකි නිෂ්පාදන යනු වෙළඳපොළ මිලක් පවතින නිෂ්පාදනයි. ප්‍රධාන වශයෙන් වෙළඳපොළ මිලක් පවතින විකිණිය හැකි නිෂ්පාදන දැවය. ප්ලයිවුඩ් ආකාරයේ දැව සඳහා අඩියකට ඩොලර් සියගණනක සිට ඩොලර් දහස් ගණනක් දක්වා වේ. අනෙක් විකිණිය හැකි නිෂ්පාදන අතරට පිදුරු, හතු, පලතුරු, දඩයමින් ලැබෙන ද්‍රව්‍යය අයත්ය. ජලයේ ගුණාත්මක බව, වාතයේ ගුණාත්මක බව, ස්වාභාවික සෞන්දර්යය සහ කාබන් තිර කිරීම වනාන්තරවල මිල කළ නොහැකි නිපැයුම් වේ.
අරටුව සහිත ශාක ඇති වනාන්තරවල ජෛව විවිධත්වය ඉහළ අතර ඒවා කළමනාකරණයේදී අභියෝගවලට සහ වාසිදායක තත්වවලට මුහුණ දීමට සිදු වේ. වනාන්තර කළමනාකරණය කරන්නන් තිරසාරවන කළමනාකරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත‍. මෙහිදී රුක් රෝපණ ක්‍රම භාවිතයෙන් අස්වනු නෙළීම, වනාන්තර පුණර්ජනනය, කෘමි පාලනය , රෝග පාලනය, පොහොර දැමීම, පළිබෝධ පාලනය ආදී ක්‍රියා යොදා ගනී. පොහොර දැමීම මගින් ශාක වර්ධනය නංවන අතර ශාකයේ දැව ප්‍රමාණය වැඩි කරයි‍. මීට අමතරව වන ඝනත්වය ඉහළයන විට වන ජීවී සංඛ්‍යාව ඉහළ යයි. ආක්‍රමණික විශේෂ පාලනය මගින් ප්‍රදේශයේ සැකසුම හා පවතින සංයුතිය පවත්වා ගත හැක.
නමුත් කළමනාකරණ ක්‍රම පරිසර පද්ධතියට හානි කිරීමට ඉඩ ඇත. උදාහරණ ලෙස දැව කපන යන්ත්‍ර පසට, මූල පද්ධතියට හානි කරයි. එවිට ශාක වර්ධනය අඩාල වී මේරීමට ගතවන කාලය දීර්ඝ කරයි. එනිසා අවශ්‍ය කාලයට කැපීමට නොහැක. මීට අමතරව යන්ත්‍ර වනාන්තරවල යටි වගාවට හානි කරයි. වනජීවී ප්‍රජාවගේ වාසස්ථාන හා ප්‍රජනනයට බාධා පමුණුවයි.
http://en.wikipedia.org/wiki/Hardwood_timber_production
දිලීර විද්‍යාව

දිලීර විද්‍යාවයනු දිලීර ගැන ඉගෙන ගැනීමයි. මෙයට දිලීරවල ජාන සහ ජීව රසායනික ගුණ මෙන්ම ඒවායේ වර්ගීකරණය සහපෙනිසිලින්වැනි ප්‍රතිජීවක ඖෂධ,  ආහාර (uq` - බීර , වයින්, චීස් සහ හතු වර්ග) සහඑන්තියෝජන(පැරණි ආගමික චාරිත්‍ර සඳහා භාවිතා කළ ද්‍රව්‍යයන්) ලබා දීම ආදී මිනිසාට ඇති ප්‍රයෝජන ද දිලීර නිසා සිදු වන  විසවීම් සහ ආසාදන වීම් ගැන හැදෑරීම ද අන්තර්ගත වේ.  දිලීර විද්‍යාවෙන් ශාක ව්‍යාධි විද්‍යාව ද පැන නැගී ඇත. ශාක ව්‍යාධිවලින් විශාල ප්‍රමාණයක් සෑදෙන්නේ දිලීර මගින\ නිසා මෙම ක්ෂේත්‍රයන් දෙක එකිනෙකට සමීප සබඳතාවක් දක්වයි. දිලීර ගැන හදාරන්නා වූ ජීව විද්‍යාඥයන් දිලීර විද්‍යාඥයින් ලෙස හඳුන්වයි.
ඉතිහාසයේ දී දිලීර විද්‍යාව උද්භිද විද්‍යාවේම අංශක්ව පැවතිනි. (දිලීර පරිණාමයේ දී ශාකවලට වඩා සත්වයාට ළඟ සම්බන්ධතාවක් පෙන්වන අතර එය අදින් දශක කිහිපයකට පෙරදී හඳුනාගනු ලැබුවේ). පුරෝගාමී දිලීර විද්‍යාඥයින් අතර ඒලියස් මැග්නස් ෆ්රයිස් (Elias Magnus Fries) , ක්‍රිස්ටියන් හෙන්ඩ්‍රික් පර්සූන් (Cristian Hendrik Persoon), ඇන්ටන් ද බාරි (Anton de Bary) සහ ලුවිස් ඩේවිස් ශ්වීනිට්ස් (Lewis David von Schweinitz) වැදගත් තැනක් උසුලයි.
අද වඩාත්ම සම්පූර්ණ ලෙස අධ්‍යයනය කර වටහා ගෙන ඇති දිලීර වන්නේ යීස්ට් සහ සූන්‍යෂ්ටික ආදර්ශ ජීවීන් වන Saccharomyces cerevisiae සහ Schizosaccharomyces pombe යන දිලීර වේ.
බොහෝ දිලීර විෂ වර්ග , ප්‍රති ජීවක සහ වෙනත් ද්විතීයක පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන නිපදවයි. උදාහරණ වශයෙන් ලොව පුරා පැතිරී ගිය වර්ගයක්වන Fusarium (ෆියුසේරියම්) සහ ඒවායේ විෂ ආහාර මාර්ගයේ විෂ වීම ඇතිකර මරණීය ව්‍යසනයක් මිනිසාට ඇති කරන බව  ප්‍රත්‍යක්ෂව අධ්‍යයනය කරන ලද්දේ ඒබ්‍රහම් ජොෆේ විසිනි. දිලීර පෘථිවි ජීවයේ ආවශ්‍යක ජීව කොට්ඨාශයක් වන අතර සහජීවීන් ලෙසද වැදගත් වේ. උදාහරණ ලෙස දිලීරකමුල (mycorrhizae), කෘමීන් සමඟ ඇති සහජීවී සබඳතා සහ ලයිකන දැක්විය හැක. තවද දිලීර මගින් ලිග්නින්(ශාක වල අන්තර්ගත කල් පවතින සංයෝගයක්) වැනි සංකීර්ණ කාබනික අණු ද සෙනොබයොටික නම් වියෝජනයට අධික ලෙස ප්‍රතිරෝධය දක්වන සංයෝගද බිඳ හෙලයි.  මෙය කාබන් චක්‍රයේ වැදගත් අවස්ථාවකි.
දිලීර සහ සම්ප්‍රදායිකව දිලීර ලෙස හඳුනාගත් අනෙකුත් ජීවීන් (උදා - ඌමයිසිටේස්, මික්සෝමයිටෙස්/සෙවෙල දිලීර) ආර්ථික සහ සමාජීය වශයෙන් වැදගත් වන අතර ශාකවලට හා සතුන්ට වැළ‍ඳෙන සමහර රෝගවලට ද  හේතු කාරක වේ. උදාහරණ ලෙස ශාක වල පෘතුගීසි එල්ම් රෝගය (Dutch elm disease), ගොයම් අංගමාරය (Rice blast) සහ සතුන්ට වැළ‍ඳෙන හිස්ටොප්ලැස්මෝසියාව (Histoplasmosis) දැක්විය හැක.
ක්ෂේත්‍රයේ දී නව දිලීර විශේෂ සොයා ගැනීම සඳහා පැවැත්වෙන රැස්වීම් “ආක්‍රමණ ලෙස නම් කෙරෙන අතර එවැනි ප්‍රථම රැස්වීම සංවිධානය කරන ලද්දේ “වූල්හෝප් ස්වභාව” විද්‍යාඥයින්ගේ ක්ෂේත්‍ර සමාජයයි. ඒ 1868 දී වන අතර එය “දිලීර ආක්‍රමණය” ලෙස නම් කෙරුණි.
සමහර දිලීරවලට මිනිසාට හෝ අනෙකුත් ජීවීන්ට රෝග සෑදිය හැක. ව්‍යාධිජනක දිලීර ගැන අධ්‍යයන වෛද්‍ය දිලීර විද්‍යාව ලෙස හැඳින් වේ.
මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට්

සිංහලයන් කටවහරේඅජිනොමෙටෝලෙස මෙන්මස්ටොක් පවුඩර්ලෙසද හඳුන්වනමොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට්(එම්එස්ජී),සෝඩියම් ග්ලූටමේට්ලෙසද හැඳින්වේ, ග්ලූටමික් අම්ලයේ සෝඩියම් ලුණු, ස්වාභාවිකවම අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල බහුල වේ. [2] ග්ලූටමික් අම්ලය ස්වාභාවිකවම තක්කාලි, මිදි, චීස්, හතු සහ වෙනත් ආහාර වල දක්නට ලැබේ. [3] [4] ස්වභාවිකවම ස්ටූස් සහ මස් සුප් වැනි ආහාර වල ග්ලූටමේට් මෙන් මස්, රසවත් ආහාරවල තීව්‍රතාවය වැඩි කරන උමාමි රසයක් සහිත රසකාරකයක් ලෙස ආහාර පිසීමේදී MSG භාවිතා කරයි. [5] [6]
එම්එස්ජී ප්‍රථම වරට 1908 දී ජපන් ජෛව රසායන විද්‍යා K කිකුනේ ඉකෙඩා විසින් සකස් කරන ලදී. ඔහු කොම්බුහි රසකාරක රසය හුදකලා කර අනුපිටපත් කිරීමට උත්සාහ කළේය. ආහාරයට ගත හැකි මුහුදු පැලෑටි බොහෝ ජපන් සුප් සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරයි. එම්එස්ජී වෙනත් රුචිකත්වයන් පිළිබඳ සංජානනය සමබර කරයි, මිශ්‍ර කරයි, සහ වට කරයි. [7] [8] එම්එස්ජී බහුලව දක්නට ලැබෙන්නේ තොග (බූලාන්) කැට, සුප්, රාමන්, ග්‍රේවි, ස්ටූස්, රසකැවිලි, රසවත් කෑම වර්ග යනාදියයි.
එක්සත් ජනපද ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලනය විසින් MSG සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත (GRAS) තනතුර ලෙස පිළිගෙන ඇත. ජනප්‍රිය විශ්වාසයක් නම්, “චීන අවන්හල් සින්ඩ්‍රෝමය” ලෙස හැඳින්වෙන MSG හිසරදය සහ වෙනත් අසහනය ඇති කළ හැකි නමුත් අන්ධ අධ්‍යයනයන් මගින් MSG සාමාන්‍ය සාන්ද්‍රණයන්හි ආහාර සමඟ සංයෝජනය වන විට එවැනි බලපෑමක් නොපෙන්වන අතර MSG සුප් හොද්දට එකතු කළ විට එය අනිත්‍ය වේ. විශාල සාන්ද්‍රණයන්. [9] [10] [11] යුරෝපීය සංගමය එය ඇතැම් ආහාර සඳහා අවසර දී ඇති ආහාර ආකලන ලෙස වර්ගීකරණය කර ප්‍රමාණාත්මක සීමාවන්ට යටත් වේ. MSG හි HS කේතය 29224220 සහ E අංකය E621 ඇත.
අන්තර්ගතය
1 භාවිත
2 ආරක්ෂාව
3 නිෂ්පාදනය
4 රසායනික ගුණ
5 ඉතිහාසය
6 සමාජය හා සංස්කෘතිය
6.1 රෙගුලාසි
6.2 නම්
6.3 මතභේදය
7 මෙයද බලන්න
8 යොමුව
9 බාහිර සබැඳි
1 භාවිත
පිරිසිදු එම්එස්ජී රසකාරක සුවඳ සමඟ සංයෝජනය වන තෙක් ඉහළ ප්‍රසන්න රසයක් නොමැති බව වාර්තා වේ. එම්එස්ජී හි මූලික සංවේදක ක්‍රියාකාරිත්වය ආරෝපණය කර ඇත්තේ නිසි සාන්ද්‍රණයකට එකතු කළ විට රසකාරක-ක්‍රියාකාරී සංයෝග වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාවයි. [7] ප්‍රශස්ථ සාන්ද්‍රණය ආහාර අනුව වෙනස් වේ; පැහැදිලි සුප් වලදී, මිලි ලීටර් 100 කට MSG ග්‍රෑම් එකකට වඩා එකතු කිරීමත් සමඟ විනෝද ලකුණු වේගයෙන් පහත වැටේ.
ග්ලූටමේට් කවුන්ටරයේ වැඩි ස්කන්ධය හේතුවෙන් එම්එස්ජී හි සෝඩියම් ප්‍රමාණය (ස්කන්ධ ප්‍රතිශතයෙන්) 12% ක් සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් (39%) වලින් තුනෙන් එකක් පමණ වේ. ග්ලූටමේට් වල අනෙකුත් ලවණ අඩු ලුණු සුප් වල භාවිතා කර ඇතත් ඒවා එම්එස්ජී වලට වඩා රසවත් නොවේ. "MSG විසින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීම පවා ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය. (ආහාර විද්‍යා ist ස්ටීව් විතර්ලි) උපකල්පනය කරන්නේ, කැලේ වඩාත් රසවත් කිරීම පමණක් නොව, අඩු ලුණු භාවිතයෙන් මිදීමට ඔබට ඉඩ සලසා දීමයි." [17]
එම්එස්ජී බහුලව භාවිතා වන අතර තොග කැට (බුවිලන් කියුබ්), සුප්, රාමන්, ග්‍රේවි, ස්ටූස්, රසකැවිලි, රසවත් කෑම වර්ග ආදියෙහි දක්නට ලැබේ.
රයිබොනියුක්ලියෝටයිඩ් ආහාර ආකලන ඩිසෝඩියම් ඉනොසිනේට් (ඊ 631) සහ ඩිසෝඩියම් ගුවානිලේට් (ඊ 627) මෙන්ම සාම්ප්‍රදායික ලුණු සාමාන්‍යයෙන් මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් අඩංගු අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සමෝධානික බලපෑමක් ඇති බව පෙනේ. “සුපර් ලුණු” යනු කොටස් 9 ක ලුණු, එක් කොටසකට එම්එස්ජී සහ කොටස් 0.1 ඩිසෝඩියම් ඉනොසිනේට් සහ ඩිසෝඩියම් ග්වානිලේට් මිශ්‍රණයකි. [18]
Fungi

Fungimangrupamikroorganismenu teu ngandungklorofildinastrukturawakna.Unit Vegetatatif fungi mangrupa struktursélatawa benang hifa nu disebutmiseliumlamun aya dina kumpulan gedé.Fungi teu ngembang ku cara ngabentukakar, batang sartadaunsaperti nu lumangsung dina tutuwuhan tingkat luhur.Benang hifa bisa pasekat-sekat tapi bisa ogé teu kitu.
Réproduksi fungi lumangsung sacara aséksual jeung sacara séksual kumaha jinisna.Pambiakan aséksual fungi lumangsung ngaliwatan pamisahan Hida jeung ngabentuksporasaperti sporangiospora jeung konidia.Dina jenis fungi nu diwangun ku hiji sél, pembiakan bisa lumangsung ngaliwatan pentunasan (budding).
Fungi ieu disebut Zygomycota sabab ngabentuk spora istirahat nu disebutzigospora.Habitat Zygomycota aya di darat, dina taneuh, atawa dina sésa organisme paéh.Zygomycota mangrupa grup utama anu bisa disebut penting sabab ngabentuk mikorisa (simbiosis fungi jeung akar tutuwuhan).Anggota Zygomycota nu utama hirup salakusaprofit.
Ascomycota dicirikeun talus diwangun kumiseliumnu disekat-sekat.Réproduksi séksual dina Ascomycota nu bakal ngabentuk ascospora dinaascus.Aya nu hirup salaku saproba jeung sababaraha hirup salakuparasit, nu ngabalukarkeun sagala rupa panyakit dina tutuwuhan.
Basidiomycota umumna spésiés makroskopis sarta pohara keuna.Ieu supa téh bisa dilarapkeun dina lapang jeung leuweung.
Deuteromycota atawa fungi Imperfecti (fungi teu sampurna).Divisi ieu dijieun pikeun ngelompokkeun sagala supa nu teu kaasup kana divisi séjénna.Nu jadi ciri utama Deuteromycota téh nyaéta teu dipikawanoh réproduksi aséksual salila daur hirupna.Deuteremycota ngan bisa kapanggih dinataneuh.Lolobana anggota divisi ieu kamungkinan boga famili jeung Ascomycota nu ditempo tina ayanaconidia.Sésana kurang leuwih Zygomycota jeung Basiodiomycota nu teu baranahan sacara séksual.
Leuncangeun

Leuncangeunatawatinéa pedisnyaéta inféksifungiparasitisnu narajangépidermissuku. Ilaharna disababkeun kumold(tapi dina sababaraha kasus, yéast) nu tuwuh dina pabeungeutan kulit sarta tuluy tuwuh kana jaringan kulit hirupna sorangan, nu nyababkeun infeksi. Ilaharna aya dina antara ramo suku, tapi kadang aya jadi pola "moccasin" tambahan dina handap jeung sisi suku.  Tinéa pedis diperkirakeun mangrupa panyakit kulit nu ilahar kadua di AS, sanggeuséwateun. Nepi ka 15% pangeusi AS meureun boga tinéa pedis.
Fungisida

Fungisidamangrupa jinispéstisidanu husus maéhan atawa ngahambatfungi(cendawan) nu nyababkeunpanyakit.Fungisida bisacair(panglobana dipaké),gas,butiranjeungbubuk.Pausahaan panghasilsikibiasana maké fungisida dinasiki,beuti,akar Cangkok,propagatifjeungorganséjén, pikeun maéhanjamurdina bahan nu bakal dipelak na nangtayunganpepelakanngoratinacendawanpatogén.Sajaba ti éta, ngagunakeun fungisida bisa dipaké kusuntikdinasirung, nucairsemprotlangsung, jeung dina bentukfumigan(gasnu disemprotkeun).
Fungisida bisa digolongkeun kana dua kategori, nyaéta fungicides selektif (fungicideswalirang,tambaga,quinone,hétérosiklik) jeung non-selektif (fungisidahidrokarbonaromatik, anti-omycota,oxathiin,organophosphates, fungisida nu nyegahsintésisstérol, jeung fungicidessistemiklianna).Fungicides selektif maéhan sabagin jinis fungi tapi teu ngaruksak fungi lianna.
Fungisida ogé bisa digolongkeun fungisida kontak, translaminar jeung sistemik.Fungisida Kontak ngan kur mangaruh kana bagian nu disemprot.Fungisida transmilanir ngalir tina bagian nu disemprot (daun jeung bagian luhur tutuwuhan) kana bagian nu teu disemprot  (ka handap).Fungisida sistemik anu diserep ku tutuwuhan jeung didistribusikeun ngaliwatan sistim pembuluh tutuwuhan.
Fungisida nyaéta sanyawa kimiawi beracun pikeun ngabasmi jeung nyegah perkembangan fungi.Pamakéan fungisida ieu kaasup pengendalian sacara kimiawi.Mangpaat diala tina pamakéan fungicides nyaéta:
Tata ngaran biologi

Tata ngaran dinabiologigeus sababaraha kali ngalaman parobahan ti mimiti manusa nyatet rupa-rupaorganisme.Pliniusdina jaman kakaisaranRomawigeus nyatet sababarahatatangkalanjeungsatodinaensiklopediaanu dijieuna kubasa Latén. Cara méré ngaranorganisme, dina kabiasaan bangsaÉropanepikeun ka kiwari tata ngaran ngagunakeun basa Latén.
Tata ngaran binomial atawa binomialnomenklaturmangrupa aturan tetep pamakéan ngaran pikeun sakabéhorganisme(mahluk hirup) anu mangrupa dua kecap (binomial hartina 'dua ngaran') dumasar kana sistemtaksonomibiologi, ku jalan nyokot ngarangenusdituluykeun ku ngaranspesiesna.
Ngaran anu dipaké nyaéta  ngaran anu baku diarah tinabasa Laténatawa basa séjénna anu  dilaténkeun. Anu ngamimitian kana ieu tata ngaran taya lian tiCarolus Linnaeus. Ieu aturan mimitina dipaké  keur golonganfungi,pepelakanjeungsasatoan, satuluyna dipaké waé keur golonganbaktériogé. Sesebutan ieu disaluyuan minangka ‘ngaran ilmiah'(scientific name)atawa anu katelahna "ngaran Latén".  Sok sanajan éta henteu sapinuhna bener, naon sabab sawaréhna  ngaran anu aya téh lain maké basa Latén tapi maké ngaran anu pangheulana manggihan “pamanggih” atawadéskripsi(disebut deskriptor), tuluy waé dijieun maké basa  Latén keun.Carolus Linnaeusméré alesan maké basa Latén, ku lantaran ieu basa henteu ngalaman parobahan nepi ka kiwari.
Méré ngaran ka salah sahijiorganismekiwari aya aturan internasionalna nyaéta  (ICBN ;International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants) dipaké tata ngaran  pepelakan, sawaréhalga,fungi, ogé kerak lumut, jeungposiltatangkalan; aya deui (ICZN ;  International Code of Zoological Nomenclature) ieu mah dipakéna kana tata  ngaran sasatoan katutfosilsasatoanna.
Klasifikasi ngumpulkeun dumasar kana sarua atawa henteu éta organismé  dina klasifikasi biologi mah, spesies anu kaasup hiji kumpulan anu engkéna baris diklasifikasikan.Prinsipna, ngaran anu dijieun keur hiji spésies éta bener-bener bisaindependéntina klasifikasina.
Taksonomi kaasup di jerona (tata ngarannomenklaturogéklasifikasi. Dimimitian ku (sakapeung  disebut "alpha taksonomi") ngajelaskeun ngaran tina  spesiesorganismehirup atau fosil.
Ku lantaran kitu tata ngaranbinomialmangrupa hiji bagian anu penting tina taksonomi ku sabab mangrupa sistem di mana spésiés dingaranan. Taksonomi meré aturan sajeroeun  klasifikasi, kaasup prinsip-prinsip,prosedurjeung aturanna.
Karnivora

Hijikarnivorahartina 'nu dahar daging' (Latin,carne'daging' jeungvorare'teureuy') nyaéta hijimahluk hirupnu miboga tanaga jeung nutrisina ti cara ngadahar utaminajaringansato, boh liwatprédasiatanapimulung.
Citakan:Biological interaction-footerCitakan:FeedingCitakan:Modelling ecosystems
Suung

Suungtéh hartinaawak buahan(fruiting body) (struktur nu ngahasilkeunspora) luhur taneuh golonganfungus, nu cirina boga watang jeung 'payung'. Mun ambahanana dilegaan, suung ogé nujul ka sakabéh fungus nu ngahasilkeun awak buahan nu sarupa kitu, nu diwangun ku jaringan (disebutmycelium) filamén atawahyphae.
Baktéri

Baktérinyaéta golongan panglobana di antaraorganisme. Istilah baktéri (bacteria) geus macem-macem dipaké keur sakabéhprokariotatawa lolobana golongannana, atawa disebut ogéeubacteria, gumantung kana pamikiran ngeunaan hubungannana. Di dieu,bacteriadigunakeun hususna pikeun nunjuk kanaeubacteria.  Golongan gedé baktéri séjénna nyaétaArchaea. Studi ngeunaan baktéri disebutbaktériologi, bagian tinamikrobiologi.
Baktéri nyaéta mahluk anu kacida lobana di antara sakabéh organisme. Baktéri aya di mana-mana, dinataneuh,cai, jeung mangrupa pasangansimbiosispikeun mahluk hirup séjénna. Lobapatogénanu mangrupa baktéri. lolobanana mibanda ukuran pangpanjangna ukur 0.5-5.0μm, sanajan baktéri gedé sapertiThiomargarita namibiensisjeungEpulopiscium fishelsonibisa nambahan ukuran nepi ka 0.5 mm oge.  Baktéri umumna mibogadinding sél, sapertitutuwuhanjeungsélfungi, tapidindingsél baktéri normalna dijieun tinapeptidoglycantur lainsélulose(saperti dinatutuwuhan) atawasitin(saperti dina fungi), jeung henteuhomologjeungdindingséleukariotik. Lolobana gerak ngagunakeunflagella, anu béda strukturna dibandingkeun jeung flagella golongan séjén.
Baktéri munggaran ditalungtik kuAnton van Leeuwenhoekdina taun 1674 ngagunakeun mikroskop lensa tunggal hasil rancangan anjeunna sorangan.  Ngaranbacteriumdiwanohkeun kuEhrenbergdina 1828, diturunkeun tinaBasa Yunaniβακτηριον nu hartina "tongkat leutik".  Sabab susahna ngajelaskeun baktéri individual jeung pentingna pamanggih anjeunna pikeun widang tatamba, biokimia, jeung géokimia, sajarahbaktériologiumumna dijelaskeun minangka sajarahmikrobiologi.
Minangkaprokariot(organisme tanpa nukleus sél) sakabéh baktéri miboga struktur sél anu sederhana tanpanukleus séljeungorganélsapertimitokondriajeungkloroplas.
Zoologi

Zoologimangrupa hiji widangélmuatawa cabangbiologianu ngulik ngeunaansasatoan.Elmu ieu mangrupa studi ilmiah ngeunaan sagala hal nu patali jeung sasatoan, kawasbotanianu ngulik kana tutuwuhan.Zoologi mangrupa bidang gedé nu nyakup klasifikasi unggal sasatoan di bumi sarta rupa-rupa widang nu leuwih lega tina ékspérimén jeung panalungtikan nu patali jeung kahirupan sato.Karajaan sato mangrupa salah sahiji tina saeutikna lima karajaan dina organisme dibagi.Nu séjéna nyaéta tutuwuhan,fungi,protista, jeungmonéra.Dua karajaan pangtungtungna mah ngan ukur diwangun ku organisme uniseluler.
Stéroid

Stéroidnyaétalipidtérpénoidnu cirina boga puseurstéranajeunggugus fungsitambahan. Puseurna nyaéta wangunkarbonopat cingcin anu ngahiji: tilu cingcinsiklohéksanajeung hiji cingcinsiklopéntana. Rupa-rupa stéroid ditangtukeun ku gugus fungsi anu napel dina éta cingcin sarta kaayaanoksidasicingcinna.
Tinatutuwuhan,sato, jeungfungi, stéroid anu dihasilkeun aya kana ratusna, dijieun dinasélboh tina stérollanostérol(sato jeung fungi) atawa tina stérolsikloarténol(tutuwuhan), nu duanana diturunkeun tina siklisasitritérpénaskualéna.
Stéroltéh minangka bentuk husus stéroid, nyaéta anu boga gugus hidroksil dina atom C-3 sarta rangka turunankoléstana.
Stéroid ngawengkuéstrogén,kortisol,progéstéron, jeungtéstostéron. Éstrogén jeung progéstéron dijieun utamana dinaovariumjeungbalinalika kakandungan, anapontéstostérondinatéstis. Sababarahaneuronjeunggliadinasistem saraf puseurngahasilkeunénzimnu dipikabutuh sacara lokal pikeun sintésisneurosteroidsprégnan, bohde novoatawa tina sumber periferal. Sintésis stéroid diatur dina hambalan konvérsikoléstéroljadiprégnénolon, nu lumangsung di jeromitokondria.
Métabolismeu stéroidnyaéta runtuyanréaksi kimialengkep dina awak organismeu nu ngahasilkeun, ngarobah, jeung ngonsumsi stéroid. Ieujalur métabolikngawengku:
Biosintésis stéroidnyaéta hiji jaluranaboliknu ngahasilkeun stéroid tina prékursor anu leuwih basajan. Dina awak sato, ieu sintésis jalurna béda-béda, ku sabab kitu ieu jalur sok dijadikeun sasaranantibiotikjeungubaranti-inféksi lianna.
Di manusa, ieu sintésis dimimitian di jalur mévalonat nu ngawangun DMAPP jeung IPP tinaasétil-KoA. Salajengna, DMAPP jeung IPP jadilanostérol.
Stéroidogenesisnyaéta prosés transformasi atawa ngarobah hiji stériod jadi stériod lianna. Hasilna, di antarana:
Stéroid biasana dioksidasi ku énzimsitokrom P450 oksidaseu, misalna. Ieu réaksi ngasupkeunoksigénkana cingcin stéroid nepi ka pegatna ku énzim séjén jadiasam hampru. Ieu asam bisa disékrésikeun tinaliverdinacairan hampru. Éksprési ieu gén oksidaseu bisa diatur ku sénsor stéroidPXRnalika dina getih kandungan stéroidna luhur.
Bugang

BugangatawaBangké(basa Hormat:Bigang) nyaéta awak sato anu geus paéh jeung buruk. Bugang mangrupa hakaneun penting pikeun mangpirang-pirangkarnivorajeungomnivoradi lolobana ékosistem anu aya di sakuliah dunya.Manuk héring,heulang,héyna,sétan tasmania,koyote,komodo,oposum virginia,sato gegeremetan anu kaasup kanafamiliSilphidaejeungSarcophagidae, sartabilatungogé ngahakan bugang.
Bugang anu geus buruk sanggeus paéhna sato bakal narik sato gegeremetan jeung baktéri pikeun ngalakukeunpembusukan. Teu lila sanggeus éta, sanyawacadaverinejeungputrescinekaluar tina bugang minangka hasil ti aktivitas baktéri jeung ngabalukarkeun bau bugang.
Sababaraha jinistutuwuhanjeungfungimibanda bau buruk kawas bugang pikeun narik piroséa sato gegeremetan pikeun mantuan pakembangbiakan tutuwuhan jeung éta fungi. Tutuwuhan anu kawentar kayaningkembang bangkéjeung fungi anu kaasupfamiliPhallaceaedipikanyaho ngaluarkeun bau buruk kawas bugang.
เห็ด

เห็ด(mushroom) คือชีวอินทรีย์ (living organism) จัดอยู่ในอาณาจักรฟันไจ(fungi kingdom) มีหลากหลายรูปพรรณสัณฐาน จัดจำแนกอยู่ใน 'ไฟลัมเบสิดิโอไมโคตา (phylum Basidiomycota)' กับ 'ไฟลัมอะการิโคไมโคทา (phylum Agaricomycota)'
คำว่า 'เห็ด' หรือ 'ดอกเห็ด' คือส่วนโครงสร้างสืบพันธุ์ของฟันไจใหญ่ ประกอบด้วย ก้าน (stipe) และ หมวก (pileus) ใต้หมวกอาจเป็น ครีบ (lamella) หรือเป็นท่อ (tube) อันเป็นที่เกิด 'สปอร์ (spore)' ซึ่งสปอร์นขนาดเล็กมากคือจุลขนาดต้องใช้กล้องจุลทรรศ์ช่วยให้มองเห็น
ปัจจุบันได้มีการจำแนก 'เห็ด' แล้วกว่า 30,000 ชนิด มีทั้งที่เป็น 'เห็ดกินได้' 'เห็ดกินไม่ได้' 'เห็ดพิษ' บางชนิดกินแล้วเกิดประสาทหลอน บางชนิดกินแล้วถึงแก่ชีวิต
เห็ดนางฟ้า

เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดนางรมอินเดีย(อังกฤษ:Indian Oyster, Phoenix Mushroom, หรือ Lung Oyster) เป็นเห็ดในตระกูลเห็ดนางรมมีผู้พบเห็นครั้งแรกที่เมืองชัมมูประเทศอินเดีย
ในประเทศไทย กองวิจัยโรคพืชกรมวิชาการเกษตรได้นำเชื้อเห็ดชนิดนี้มาจาก American Type Culture Collection เมื่อประมาณปี ค.ศ. 1977 ทดลองเพาะแล้วพบว่าเจริญเติบโตได้ดีนอกจากนี้ยังมีการนำเข้าเห็ดนางฟ้าอีกสายพันธุ์หนึ่งจากประเทศภูฏานจึงเรียกว่าเห็ดนางรมภูฏานที่นิยมเพาะปลูกเพื่อการค้า
เห็ดหอม

เห็ดหอมเป็นสิ่งมีชีวิตจำพวกเห็ดราซึ่งเราสามารถรับประทานได้ นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารโดยเฉพาะอาหารจีนและอาหารญี่ปุ่นสามารถนำไปตากแห้งเพื่อให้เก็บไว้ได้นาน
มีการระบุชื่อวิทยาศาสตร์ของเห็ดราชนิดนี้ครั้งแรกในชื่อAgaricus edodesโดยไมลส์ โจเซฟ เบิร์กลีย์ใน ค.ศ. 1877ซึ่งเดวิด เพกเลอร์จัดอยู่ในสกุลLentinulaใน ค.ศ. 1976เห็ดรานี้ได้รับชื่อพ้องในประวัติอนุกรมวิธานดังนี้:
ชื่อเห็ดในภาษาญี่ปุ่น (ญี่ปุ่น:椎茸;โรมาจิ:shiitake) มาจากคำว่าชิอิ(ญี่ปุ่น:椎;โรมาจิ:shii,Castanopsis) จากต้นCastanopsis cuspidataที่มีท่อนไม่ซุงตายที่ปลูกโดยทั่วไป กับทาเกะ(ญี่ปุ่น:茸;โรมาจิ:take, เห็ด)ส่วนชื่อพฤกษศาสตร์edodesเป็นศัพท์ภาษาละตินที่แปลว่า "กินได้"
เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ(อังกฤษ:Lingzhi) เป็นยาจีน(Chinese traditional medicine) ที่ใช้กันมานานกว่า 2,000 ปี นับตั้งแต่สมัยจักรพรรดิฉินซีเป็นต้นมา เห็ดหลินจือเป็นของหายากมีคุณค่าสูงในทางสมุนไพรจีน และได้ถูกบันทึกไว้ในคัมภีร์โบราณ “เสินหนงเปินเฉ่า” ซึ่งเป็นตำราเก่าแก่ที่สุดของจีนมีคนนับถือมากที่สุด ได้กล่าวไว้ว่า เห็ดหลินจือเป็น “เทพเจ้าแห่งชีวิต” (Spiritual essence) มีพลังมหัศจรรย์ บำรุงร่างกายใช้เป็นยาอายุวัฒนะในการยืดอายุออกไปให้ยืนยาว ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และยังสามารถรักษาโรคต่าง ๆ ได้อย่างกว้างขวาง
ในสมัยโบราณ กล่าวกันว่า เห็ดหลินจือทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น ให้พลังชีวิตมากขึ้น ใช้บำรุงร่างกาย เป็นยาอายุวัฒนะ ทำให้มีกำลัง ทำให้ความจำดีขึ้น ทำให้ประสาทสัมผัสต่าง ๆ ชัดเจนดีขึ้น ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสีหน้าแจ่มใส ชะลอความแก่ ส่วนสรรพคุณอื่นๆที่ได้รวบรวมไว้ได้แก่ รักษาและต้านมะเร็งรักษาโรคตับความดันโลหิตสูงขับปัสสาวะ ปรับความดันโลหิตทั้งสูงและต่ำ ภาวะมีบุตรยาก การเสื่อมสมรรถภาพทางเพศโรคภูมิแพ้โรคประสาทลมบ้าหมูเส้นเลือดอุดตันในสมองอัมพาตอัมพฤกษ์ปวดเมื่อย ปวดข้อโรคเกาต์โรคเอสแอลอีเส้นเลือดหัวใจตีบ ตับแข็ง ตับอักเสบ ปวดประจำเดือนริดสีดวงทวารอาหารเป็นพิษ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ บำรุงสายตา และความเชื่อดังกล่าว ยังคงสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันแม้จะไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ยืนยันชัดเจน
เห็ดหลินจือได้ถูกบันทึกไว้ว่า  มีขึ้นอยู่ตามธรรมชาติมาก กว่า 100 สายพันธุ์  และสำหรับสายพันธุ์ที่นิยมมีสรรพคุณทางยาดีที่สุดคือ กาโนเดอร์ม่า ลูซิดั่ม (Ganoderma lucidum) หรือสายพันธุ์สีแดง
เห็ดหลินจือมีสารโพลีแซคคาไรด์โดยใน ปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับ เห็ดหลินจือออกมาจำหน่ายกันเป็นจำนวนมาก การเลือกผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือแดงควรศึกษาตั้งแต่วิธีการเพาะปลูก ซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญ เพราะการจะได้เห็ดหลินจือที่มีคุณภาพที่ดีนั้น ตัวเห็ดหลินจือเอง จะต้องได้รับการเพาะเลี้ยงในสภาวะที่เหมาะสม ทั้งในเรื่องความชื้น แสงสว่าง และสารอาหารที่ได้รับ ส่วนขั้นตอนการแปรรูป ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ เพราะถือเป็นกระบวนการที่จะสกัดสารโพลีแซคคาไรด์จากตัวเห็ดเองออกมาให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้การบรรจุภัณฑ์ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ต้องให้ความสนใจไม่แพ้กัน ควรเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถกันความชื้นได้ดี เพราะว่าความชื้นจะทำให้เห็ดหลินจือขึ้นราได้ เนื่องจากเห็ดหลินจือค่อนข้างไวต่อความชื้น
ประเทศไทยมีการปลูกเห็ดหลินจือในเชิงพาณิชย์มาเป็นเวลานานกว่า 20 ปี โดยจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในรูปดอกเห็ดหั่นเป็นแผ่น น้ำเห็ดหลินจือ เครื่องดื่มชาเห็ดหลินจือ กาแฟเห็ดหลินจือ เป็นต้น แต่ส่วนใหญ่ยังไม่มีการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทั้งสรรพคุณในการรักษาโรคภัยต่าง ๆ
ในปี 2559 มีการรวบรวมข้อมูลทางการแพทย์ Cochrane Database Syst Rev เลือกเฉพาะงานวิจัยที่มีคุณภาพมาดูผลของการรักษามะเร็งของเห็ดหลินจือ พบว่ายังไม่ปรากฏหลักฐานว่าสามารถใช้เป็นยาตัวแรกในการรักษามะเร็ง และยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าจะช่วยเพิ่มระยะเวลารอดชีวิตของผู้ป่วยหรือไม่ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เพื่อรักษามะเร็งเพียงอย่างเดียว
สำหรับข้อมูลการช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน หรือช่วยเสริมฤทธิ์ของการรักษาด้วยรังสีบำบัดหรือเคมีบำบัด ยังไม่พบผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจชัดเจนเช่นกัน
เห็ดพิษ

เห็ดพิษเป็นเห็ดที่อันตรายต่อผู้บริโภค และความเป็นพิษอาจทำให้เป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ เห็ดที่สามารถนำมา บริโภคได้อย่างปลอดภัยมีอยู่เป็นจำนวนมาก แต่จะมีเห็ดพิษหรือเห็ดเมาอยู่ไม่ถึง 100 ชนิด เห็ดพิษที่ จัดว่าร้ายแรงที่สุดได้แก่ เห็ดในสกุลAmanitaสกุลHelvellaส่วนในสกุลอื่น ๆ (ไม่) เป็นอันตรายมากนัก อาจทำให้เกิดอาการมึนเมาเท่านั้น เห็ดพิษสามารถจำแนกระดับความเป็นพิษที่เกิดขึ้นได้เป็น 3 ระดับ คือมีพิษรุนแรง ทำให้เสียชีวิตได้ มีพิษรุนแรง ไม่ถึงกับเสียชีวิต เป็นพิษระดับอ่อน หรือเป็นเห็ดเมา
เห็ดแครง

เห็ดแครงหรือเห็ดตีนตุ๊กแก(ชื่อวิทยาศาสตร์:Schizophyllum commune) เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วทุกภูมิภาคทั่วโลกและเจริญเติบโตได้ตลอดปี เป็นเห็ดขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-4  เซนติเมตร  รูปทรงคล้ายพัด ไม่มีก้านดอก
ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ เห็ดแครงมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง นิยมนำมาแกงคั่วกับปลาย่าง หรือนำมาย่างโดยโขลกพริกขี้หนูข่าตะไคร้ขมิ้นพริกไทยแล้วนำเห็ดแครงผสมลงไป พร้อมด้วยมะพร้าวขูดและไข่ไก่ แล้วห่อด้วยใบตองนำไปปิ้งกับเตาถ่าน เห็ดชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักมากในแถบภาคใต้ พบมากบนท่อนไม้ยางพาราที่ตัดทิ้งไว้ โดยนิยมนำมาทำแกงสมรมซึ่งเป็นแกงที่ขาดไม่ได้สำหรับงานบุญสารทเดือนสิบส่วนในประเทศญี่ปุ่นใช้ทำเป็นยาเนื่องจากมีสารที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อไวรัสและยับยั้งเซลล์มะเร็ง
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยซึ่งใช้สารสกัดจากเห็ดแครงในกระบวนการขุดเจาะน้ำมันดิบ โดยสารสกัดจากเห็ดแครงที่เป็นสารไบโอพอลิเมอร์นี้จะถูกนำมาผสมกับน้ำ และสูบเข้าไปในบ่อน้ำมันดิบเพื่อชะล้างและพาน้ำมันดิบที่ยังคงเหลืออยู่ภายในบ่อน้ำมันให้ออกมาได้มากที่สุด
เห็ดทะเล

เห็ดทะเล(อังกฤษ:Mushroom anemones) เป็นสัตว์ทะเลไม่มีกระดูกสันหลังในไฟลัมไนดาเรียที่อยู่ในอันดับ Corallimorpharia พบอาศัยอยูในแนวปะการังน้ำตื้นของเขตร้อนทั่วโลก มีรูปรางคล้ายดอกไม้ทะเล(Actiniaria) มาก มีแผนปากกลม โดยแผ่นปากจะมีช่องปากอยู่ตรงกลาง และมีฐานสําหรับยึดเกาะ เห็ดทะเลบางชนิดจะมีหนวดที่รอบปากที่สั้นกวาดอกไมทะเลหรือบางชนิดก็ไมมีหนวดรอบปากหรือไม่สามารถมองเห็นจากภายนอกได้ เห็ดทะเลถูกแยกออกจากดอกไม้ทะเล  เพราะเห็ดทะเลมีโครงสรางทางสรีรวิทยาของรางกายคล้ายกับปะการังโครงแข็ง(Scleractinia) มากกวาดอกไม้ทะเล แตอยางไรก็ตามเห็ดทะเลไมสามารถสร้างโครงสร้างของรางกายที่เปนหินปูนไดเหมือนกับปะการังโครงแข็ง ดังนั้นนักอนุกรมวิธานจึงแยกเห็ดทะเลไว้ในอันดับ Corallimorpharia
เห็ดทะเลอาศัยและเจริญเติบโตบนก้อนหินหรือซากปะการังที่ตายแล้ว เป็นการดำรงชีวิตอยู่กับที่ไม่มีการเคลื่อนย้าย หรืออาจมีการเคลื่อนที่เล็กน้อยเพื่อความ อยู่รอดและการขยายพันธุ์ ในเนื้อเยื่อตามร่างกายของเห็ดทะเลจะมีสาหร่ายเซลล์เดียว คือซูแซนทาลีอาศัยอยู่และเป็นความสัมพันธ์แบบพึ่งพา เห็ดทะเลจะได้รับสารอาหารจากการสังเคราะห์แสงของซูแซนทาลีเป็นหลัก บางครั้งพบว่าซูแซนทาลีที่เจริญเติบโตมีจำนวนมากเกินไปเห็ดทะเลก็สามารถกรองกินซูแซนทาลีได้เช่นกัน โดยขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมในขณะนั้น นอกจากนี้เห็ดทะเลบางชนิดยังสามารถจับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กกินเป็นอาหารเช่น ลูกกุ้ง, ลูกปลา ซึ่งเป็นการกินอาหารอาหารของเห็ดทะเลอีกวิธีหนึ่ง
เห็ดทะเลมีความสามารถในการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศได้ดีมาก ส่วนมากที่พบคือการแตกหน่อ เห็ดทะเลจะใช้ฐานเคลื่อนย้ายตัวเองออกจากตำแหน่งเดิมแต่จะทิ้งเนื้อเยื้อส่วนหนึ่งไว้เล็กน้อย เนื้อเยื่อเหล่านี้จะสามารถพัฒนาขึ้นเป็นเห็ดทะเลตัวใหม่ได้ พบว่าเห็ดทะเลบางชนิดที่มีความสมบูรณ์สามารถแตกหน่อได้ถึง 5–6 หน่อในระยะเวลา 1 ปี อีกวิธีหนึ่งที่พบเห็นทั่วไป คือ เห็ดทะเลจะปล่อยตัวเองออกจากวัสดุยึดเกาะ และล่องลอยไปกับกระแสน้ำเมื่อไปตกในสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เห็ดทะเลเหล่านั้นจะสามารถเจริญเติบโตต่อไป
เห็ดทะเลมีสีสันสวยงาม และรูปร่างแปลกตา กอรปกับไม่ได้เป็นสัตว์ที่อยู่ในรายชื่อพระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า จึงนิยมในการเก็บจากธรรมชาติเพื่อมาเลี้ยงไว้ในตู้ปลาทะเล ซึ่งปัจจุบันทางกรมประมงสามารถเพาะขยายพันธุ์เห็ดทะเลเป็นที่สำเร็จได้แล้ว
จากเว็บไซต์เวิลด์รีจิสเตอร์ออฟมารีนสปีชีส์แบ่งไว้ทั้งหมด 46ชนิดครอบคลุม 10 สกุล ใน 4 วงศ์:
เห็ดขี้ควาย

เห็ดขี้ควายหรือเห็ดวิเศษ(อังกฤษ:Magic mushroom;ชื่อวิทยาศาสตร์:Psilocybe cubensis) อยู่ในวงศ์Strophariaceaeเป็นเห็ดที่มีฤทธิ์กับระบบประสาท มีขึ้นอยู่ตามกองมูลควายแห้ง สีของเห็ดจะมีสีเหลืองซีดคล้ายสีฟางแห้ง บนหัวของร่มจะมีสีน้ำตาลเข็มจนถึงสีดำ บริเวณก้าน ที่ใกล้จะถึงตัวร่ม จะมีแผ่นเนื้อเยื่อบาง ๆ สีขาวแผ่ขยายออกรอบก้าน แผ่นนี้มีลักษณะคล้ายวงแหวน เห็ดขี้ควายมีขึ้นอยู่ทั่วไปแทบทุกภาคของประเทศไทย ลักษณะของเห็ดตัวสมบูรณ์และโตเต็มที่ ตรงบริเวณหมวกจะมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6.5 - 8.8 เซนติเมตร ความสูงของลำต้นประมาณ 5.5 - 8.0 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.8 - 1.0 เซนติเมตร
ผู้ที่รับประทานเห็ดนี้ จะมีอาการมึนเมา ประสาทหลอน ไม่สามารถลำดับทิศทาง เห็นภาพ แสง สีต่างๆ ลวงตา มีความคิดและอารมณ์เปลี่ยนแปลงคล้ายแอลเอสดีถ้ากินมากเกินไปอาจจะทำให้ควบคุมสติไม่อยู่ เกิดประสาทหลอนอย่างรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน อาจเสียชีวิตได้เพราะหายใจติดขัด คนที่เคยใช้มานาน ๆ จะเพลินต่อความรู้สึกต่าง ๆ นี้ ร่างกายจะเกิดการต้านยา ต้องเพิ่มขนาดการใช้ขึ้นเรื่อย ๆ ถ้ารับประทานดอกแห้งจะมึนเมาน้อยกว่าครึ่งเมื่อเทียบกับการรับประทานดอกสด อาการที่เกิดจากการกินเห็ดขี้ควายขึ้นอยู่กับปริมาณ และสภาพของร่างกายของแต่ละบุคคล
ในวันที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2556 ที่สนามหญ้าหน้าตึกบัญชาการ (ตึกไทยคู่ฟ้า) ทำเนียบรัฐบาล ได้พบเห็ดขี้ควายจำนวนมากผุดขึ้น  ซึ่งต่อมาเจ้าหน้าที่ก็ได้ถอนออกไป
สำหรับในประเทศไทย ดอกเห็ด ก้านเห็ด สปอร์ของเห็ดดังกล่าว จัดเป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.ศ. 2522 โดยผู้ใดผลิต ขาย นำเข้า หรือส่งออก ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 2-15 ปี และปรับตั้งแต่ 200,000-1,500,000 บาท ขณะที่ผู้เสพจำคุกไม่เกิน 1 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับPsilocybe cubensisที่วิกิสปีชีส์
Kabute

Angkabuteokabuti(Ingles:mushroom) ay isang bahagi nghalamang singawna kahugis ng nakabukas at nakatayongpayong. Ito ay ang nagdadalasporeosporocarp–  mga butong-binhi  –  ng halamang singaw. Tumutubo ito sa itaas ng lupa o kaya sa pinanggagalingan ng pagkain ng halamang singaw.  Karaniwang nakakain ang mga ito subalit mayroon ding nakalalason.
Ang lathalaing ito na tungkol saBiyolohiyaay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Mamarang

Angmamarang(Termitomyces cartilaginous) ay isang uri nghalamang singawna kilala sa katawagangkabutesa wikang Tagalog. Ito ay nakakain at nabibilang sa isa sa mga sangkap sa mga lutuin ngHapon,Tsinaat saPilipinas. Ang mamarang katulad ng kauri nitong kabuteng parang ay mga kabute na sumisibol sa pinagbahayan ng anay. Dahil dito isa itong uri ng halamang-singaw na hindi napapasibol ng tao. Ito ay kusang nasibol sa tamang panahon lalu na kapag nagkakaroon ng matinding pagkidlat. Ang mga nitrate na compound sa himpapawid ay siyang isang dahilan para sumibol ang kabute sa nabubulok na bahay ng anay at iba pang organikong bagay sa kalikasan tulad ng dahon, kahoy at mga dumi ng hayop.  Dapat magingat sa pagkain ng kabuteng ito dahil may mga kamukha itong kabute na nakakalason.
Ang lathalaing ito na tungkol saBotanikaay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Amanita

Ang genusAmanitaay naglalaman ng mga 600 species ng agarics na kinabibilangan ng ilan sa mga pinaka nakakalason na kilalangkabutena natagpuan sa buong mundo, pati na rin ang ilang mga mahusay na itinuturing na edible species. Ang genus na ito ay may pananagutan para sa humigit-kumulang 95% ng mga fatalidad na nagreresulta sa pagkalason ng kabute, na may pagkamatay ng pagkamatay para sa halos 50% sa sarili. Ang pinaka-makapangyarihang lason na naroroon sa mga mushroom na ito ay α-amanitin.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Amanita muscaria

AngAmanita muscaria, karaniwang kilala bilangfly agarico lumipad naamanita, ay isang kabute at psychoactive basidiomycete fungus, isa sa marami sa genusAmanita. Katutubo sa buong temperate at boreal na rehiyon ng Northern Hemisphere, angAmanita muscariaay hindi sinasadyang ipinakilala sa maraming mga bansa sa Southern Hemisphere, sa pangkalahatan bilang isang symbiont na may mga plantasyon ngpinoat birch, at ngayon ay isang tunay na kosmopolitan na species. Nag-uugnay ito sa iba't ibang mgapunong deciduous at coniferous.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Santo Stefano d'Aveto

AngSanto Stefano d'Aveto(Ligurian:San Stê) ay isangcomune(komuna o munisipalidad) saKalakhang Lungsod ng Genova, rehiyon ngLiguria, hilagang-kanlurangItalya.
Ang Santo Stefano d'Aveto ay may hangganan sa mgacomunengBedonia,Borzonasca,Ferriere,Rezzoaglio, atTornolo.
Ang Santo Stefano d'Aveto ay humigit-kumulang 75 kilometro (47 mi) hilagang-silangan ngGenoa, saVal d'Aveto, malapit sa Ilog Aveto. Ang bayan ay bahagi ngComunità montana Valli Aveto, Graveglia e Sturla, at isa sa limang bayan ngLiguriasaPangkalikasang Liwasang Rehiyonal ng Aveto.
Ang bayan ay malamang na itinatag noongsinaunangpanahon, at ang unang pagbanggit sa bayang ito ay noong ika-2 siglo BK, kung saan sa paanan ng Monte Penna naganap ang labanan sa pagitan ng mgaRomanoatLigur. Noong ika-12 siglo AD, ipinagkaloob niEmperadorFederico Barbarossaang fief ng Santo Stefano d'Aveto sapamilya Malaspina, na pagkatapos ay nagtayo ng napakabigat na kastilyo. Ang fief ay ipinasa sa pamilyaFieschiat kalaunan sa pamilyaDoria, lahat ay nauugnay sa isang detalyadong network ng interkasalan ng mga maharlikang pamilya.
Ang mgekabute, na natipon sa ligaw, ay isang napakatanyag na putahe ng bayan. Mayroong matagal nang tradisyon sa mga kalalakihan sa bayan na manghuli at mangalap ng mga kabute, ngunit hindi kailanman ibunyag ang pinagmulan. Ang tradisyong ito, gayunpaman, ay nakatanggap ng atensiyon ng pamahalaan, at ang pagtitipon ng mga kabute ay mahigpit na ngayong kinokontrol.
Vinesauce

AngVinesauce(kilala rin bilangVinesauce Vidya) ay isang pangkat ng iba't ibang mga streamer at isa ring media re-streaming website na nabuo noong Mayo 11th, 2010.Ang Vinesauce ay nakatuon sa iba't ibang larong paglalaro (kumpara sa mapagkumpitensyang paglalaro), at isang kultura ng mature nakakatawa at sa loob ng mga biro. Ang iskedyul ng Vinesauce ay walang iskedyul ng streaming, at naglalaro ang mga streamer anumang oras na komportable sila. Ang Vinesauce ay mayroon ding isang channel saYouTube, kung saan naka-upload ang parehong mga stream ng clip at buong uncut stream.
Bago ang pagbuo ng komunidad ng Vinesauce, ang streamer na "Vinny" ay nagsimula sa isang channel sa YouTube, nilikha noong ika-21 ng Pebrero, 2010.Nag-upload siya ng mga maliliit na pag-record ng mga video game at mga pag-record ng mga banda sa amateur.
Noong ika-4 ng Nobyembre, 2015, ang mga channel ng YouTube at Twitch ng Vargskelethor ay naging kompromiso mula sa isang tagas ng password. Ang avatar at background ng kanyang channel sa YouTube ay binago, at 3 mga video ay nai-upload. Nang maglaon, ang lahat ng naunang mga nai-upload na video ay naging pribado. Sa kanyang channel ng Twitch, sinumang nag-uusap ay agad na ipinagbawal. Muling nakontrol ng Vargskelethor noong Nobyembre 10, 2015.
Ang logo ng Vinesauce ay isang berdeng cartoon na kabute, sa estilo ng powerup ng kabute sa seryeng Mario. Ang cap ng kabute ay isang berdeng-dilaw na gradient. Sa lugar ng gitnang puting bilog ay isang "V", na kumakatawan sa unang titik sa "Vinesauce". Ang puting tangkay ng kabute ay may mukha, na may bukas, nakangiting bibig at berdeng mata.
Ang pangalang "Vinesauce" ay isang kombinasyon ng "Vinny" at "sauce". Sinabi ni Vinny na pinili niya ang "sauce" dahil "ito ay isang masayang salita".
AngVinesauce is HOPE(paminsan-minsan ay pinaikli sa "ViH") ay isangkawanggawastream na nagtataas ng pera para sa Pediatric Cancer Research Foundation (PCRF). Ito ay pinatakbo bawat taon mula noong 2014, at pinamamahalaan ng501(c)(3)samahan na "Variety for HOPE". Si Hootey, isang dating streamer ng Vinesauce at iugnay, ay kasalukuyang nagdidirekta at nagpaplano sa charity stream.
Ito ay isang kaganapan sa streaming kung saan naglalaro ang iba't ibang mga streamer ng Vinesauce, labanan sa mga kumpetisyon, at nakikipag-ugnayan sa komunidad upang makalikom ng pondo.
Matapos ang kaganapan, ang mga nagresultang video ay nai-upload saYouTube channel na "Variety for HOPE".
AngVinesauce.comay isang website na pinapanatili ng Vinesauce, na unang nakarehistro noong Agosto 11, 2011.Ang pangunahing layunin ng website ay upang ipakita ang mga streamer ng Vinesauce, na nagli-link sa kani-kanilang mga pahina ng Twitter at Twitch.
Ang pag-link sa Twitch, ang stream ng salamin na footage mula sa mga streamer, kasama ang komentaryo.
Ang Vinesauce ay nagkaroon ng maraming mga streamer; 11 kasalukuyan, 5 ang dating. Ang bawat streamer ay may iba't ibang mga pangkalahatang iskedyul; habang ang mga batis ay hindi sinasadya na binalak nang maaga, ang ilang mga streamer ay may tinatayang pattern ng oras kung kailan sila nag-stream.
Arzachena

AngArzachena(Gallurese:Alzachèna;Sardo:Altzaghèna) ay isang bayan atcomune(komuna o lalawigan) sa awtonomonglalawigan ng Sacer, hilagangSardinia, kanlurangItalya, ang pangalawang pinakamalaking isla sa baybayin ngItalya. Nasa kalagitnaan ang Arzachena sa pagitan ng orihinal naCosta Smeraldaresort atPorto Rafael, na parehong itinatag noong huling bahagi ng dekada '50. Pagkatapos ngOlbiaatTempio Pausania, ito ang pangatlong pinakamalaking komuna saGallurasa bilang ng mga naninirahan.
AngfrazionengPorto Cervoay ang pangunahing lugar ng resort ng Costa Smeralda para sa turismo sa tag-araw, na mula noong dekada '60 ay pinalitan ang agrikultura bilang pangunahing lokal na mapagkukunan ng aktibidad sa ekonomiya. Sa malapit ay maraming archaeological site mula sapanahong Nurahiko, kabilang ang mga mula sa isang lokal na subkultura na kilala bilangkulturang Arzachena(angnekropolis ng Li Muriat iba pa).
Matatagpuan sa isang lugar na dating tinitirhan ngkulturang Arzachena, ang rehiyon ay kilala ng mga Romano bilangTuribulum, pagkatapos ng isang batong hugis kabute na ngayon ay simbolo ng bayan.
Borgo Val di Taro

AngBorgo Val di Taro, karaniwang tinutukoy bilangBorgotaro, (Parmigiano:Borgtär; lokalBùrgu) ay isangbayanatcomune(komuna o munisipalidad) sa saLalawigan ng Parma, rehiyon ngEmilia-Romaña,Italya, 63 kilometro (39 mi) mula sa lungsod ngParma.
Ang Borgo Val di Taro ay isang mahalagang sentro para sa pag-aalaga ng baka sa Emilia at isa ito sa mga sona kung saan ginagawa angParmigiano-Reggiano.
Ang lugar ay kilala sa mga kabute nitongBoletus edulis(porcini), at ilang bolete na tumutubo doon ay may katayuangIGP (Ingles: PGI).
Si James Gandolfini Sr., ama ng artistang Italyano-Amerikano na siJames GandolfiniJr., ay ipinanganak sa Borgo Val di Taro.
Hindi kalayuan sa bayan ay ang maliit nasimbahanni S. Antonio del Viennese, isang ika-13 siglong labdrilyong estruktura. Ang munisipyo (palazzo comunale), sa estilong Lombardong Gotiko, ay isang gawa noong ika-14 na siglo.
Ang turismo at gastronomikong lakbay ay mahalagang mga salik ng modernong ekonomiya. Ang bayan ay miyembro ngkilusang Cittaslow(mabagal na lungsod).
Banca, Barca, Barzana di Sotto, Baselica, Belforte, Bissaio, Boceto, Bozzi, Brattesini, Brunelli, Ca' Valesi, Cafaraccia, Capitelli, Caprendino, Case Maroni, Case Scodellino, Case Vighen, Casembola, Casoni, Cavanna, Cianica, Corriago, Costadasi, Frasso, Galla, Ghiare, Giacopazzi, Grifola, Il Mulino, Il Poggio, Laghina, Lavacchielli, Le Spiagge, Magrano, Meda, Monticelli, Ostia Parmense, Poggio, Pontolo, Porcigatone, Pozzo, Roccamurata,Rovinaglia, San Martino San Pietro, San Vincenzo, Testanello, Tiedoli, Tombone,Valdena, Valleto
Ang Borgo Val di Taro aykakambalsa:
食用蕈

食用蕈，或稱食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子實體（不包括酵母菌、青黴菌等微生物）。決定真菌是否可以食用的因素包括毒性、味道、硬度、和氣味。有些有毒的蕈類經過特定的處理（例如煮熟）後也可以食用。人類食用各種食用蕈的主要原因包括當作食物以及當作藥物（特別是在民俗療法中）。有些有致幻效果的蕈類，例如迷幻蘑菇，被用作娛樂和宗教用途食用，但食用這些菇通常會造成不適，所以一般不被視為可食用蕈。食用蕈包括許多野外採集和人工種植的物種，可能生長在木頭上、寄生在其他生物上、地表、或地底下。容易種植或採集的物種常能在市場上購得，而較不易取得的，如松露和松茸等，則只能小規模採收，且價格通常較高。
真菌在演化上其實與動物親緣關係較相近，而與植物較為疏遠，故相對做為食材，有豐富而獨特的味道，而人類食用蕈菇的歷史悠久。距今13000年的智利考古遺址即有發現食用蕈，更確切的證據在西元前數百年的中國。中國人同時用蕈類當作食物（香菇、木耳）和藥物（冬蟲夏草、灵芝）。古羅馬和古希臘人也會食用蕈類，特別是上層階級；羅馬皇帝的食物會有專人先試吃確保安全。因為蕈菇很容易乾燥保存，因此在許多地方是冬季的重要存糧。
相較於歐陸，英國文化特別排斥採野菇作為食物，並將此文化傳到北美、紐澳等殖民地。
許多傳統文化都會用迷幻蘑菇作為宗教和醫療用途。
人類食用的蕈類中，只有一小部份有商業種植及銷售。商業化的種植對生態保育相當重要；有商業銷售但仍不易人工種植的物種很容易面臨滅絕的危機，如雞油菇在歐洲的情況。商業種植的食用蕈中較常見的有香菇、草菇、洋菇、金針菇、杏鮑菇、木耳等等。
雖然說菇類不需要陽光就可以生長，但經照射陽光的洋菇會大幅提高其維生素D含量。這是因為洋菇在照射紫外線時，能將麥角固醇轉換為維生素D2，這和人類照射紫外光時合成維生素D3的過程類似。在採收前照一小時的紫外光能讓洋菇的維生素D含量達到一日建議攝取量的2倍，採收後照5分鐘則能達到4倍。
有些種類的蕈菇生食有毒或無法消化，但可以在煮熟後食用。一般野外採集的菇都建議煮熟後再食用，除了去除蕈菇本身可能帶有的毒素之外，也避免細菌或寄生蟲汙染。
很多食用蕈都可以乾燥保存，在使用時先泡水或直接水煮即可復原。用來泡蕈菇的水也可以用來入菜，但底下如果有土沙的部份要倒掉。
蕈菇的料理方式可以煮、炒、烤、炸、燙、醃漬等等，也以做成湯、醬汁、沙拉。
在民俗療法中，有些蕈類被認為具有藥用效果，最主要的例子是在亞洲地區，特別是中醫體系。許多蕈類仍未接受現代西方醫學的驗證，因此在其他地區（如美國）一般不能作為藥物出售。
有些中醫常用的藥用蕈類正逐步接受現代醫學的研究，大多仍在細胞株、動物實驗和初階人體實驗的階段。目前的研究已顯示有些蕈類粹取物具有抗菌、消炎、抗病毒、止痛、抗癌、心血管及降血糖等效果。其中一些如多醣體K（英语：Polysaccharide-K）（polysaccharide K）、多醣肽（英语：polysaccharide peptide）（polysaccharide peptide）、香菇多糖等已經在一些亞洲國家投入醫療使用。
如果誤食可能造成嚴重的症狀，包括死亡，因此，在食用任何蕈類之前，必須先辨認之，只有正確地辨認出蕈菇的種類後才能確保安全。有些分類的真菌，例如鵝膏菌屬，同時包含有劇毒的（如毒鵝膏）和可食用的（如橙蓋鵝膏菌）物種，而且外觀非常類似，因此務需謹慎。有些一般情況下可食用的蕈類仍可能造成危險，原因包括在少數人身上會造成過敏、儲存不當會造成食物中毒、生長在汙染嚴重的地方而累積了毒素或是搭配特定食物一起吃而導致中毒。
食用菌主要的害虫种类包括昆虫纲的双翅目、鳞翅目、鞘翅目以及蛛形纲的蜱螨亚纲。随着蘑菇栽培的发展，弹尾纲的长角目、愈腹目和短角目也被发现为害食用菌。