davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Baccalà alla lucana

Ilbaccalà alla lucanaè un piatto tipico dellaBasilicata, diffuso particolarmente nelle zone del comune diAvigliano, per questo noto anche comebaccalà all'aviglianese.
Ilbaccalàcostituì un alimento a base di pesce fondamentale per le popolazioni dell'entroterra lucano, essendo la zona collinare e lontana dal mare. Semplice da conservare e trasportare, fu un'ottima alternativa ai piatti a base di carne.
Il baccalà alla lucana viene preparato con l'aggiunta dipeperoni cruschie condito conolioeprezzemolo. Vi è una variante meno diffusa fatta con peperoni sott'olio o sott'aceto.
Piatto tipicamente natalizio, a esso è dedicato la "Sagra del Baccalà" di Avigliano, organizzata annualmente nell'ultimo fine settimana di agosto, in cui si tengono anche spettacoli e degustazioni di altri prodotti locali.
ウンナン出川バカリの超!休み方改革

『ウンナン出川バカリの超!休み方改革』（ウンナンでがわバカリのちょうやすみかたかいかく）は、フジテレビ系列にて2018年・2019年に放送されたバラエティ番組及び特別番組。ウッチャンナンチャン、出川哲朗、バカリズムの冠番組。第2回は『こんな休日どうですか 内村バカリ南原出川が本気で考えた最高の旅』（こんなきゅうじつどうですか うちむらバカリなんばらでがわがほんきでかんがえたさいこうのたび）と改題されて放送。
番組テーマ曲はアントニン・ドヴォルザーク作曲『交響曲第9番 新世界より』の第4楽章。
毎日多忙な生活を過ごして、休日も予定を立てずに充実した休み方をしていない日本人に“働き方”ならぬ“休み方”も改革するために、ウッチャンナンチャンが中心に満喫できる休日を提案するバラエティ番組。
晋中市

晋中市是中华人民共和国山西省下辖的地级市，位于山西省中部。市境北达阳泉市，西界太原市、吕梁市，南邻临汾市、长治市，东接河北省邯郸市、邢台市、石家庄市。地处太行山西麓中段，太原盆地东缘，地势东高西低，分为东部太行山地区，中部太岳山丘陵区，西部汾河谷地平原区。汾河流经市境西南部，北部有其支流潇河，清漳水东源、西源与浊漳水北源均发源境内。全市总面积16,392平方公里，市人民政府驻榆次区新华街199号。晋中是山西省的铁路、公路枢纽，大西客运专线、石太、同蒲、太焦等铁路于此交会。
春秋时期，境内设置祁、邬、涂水、马首4县，属晋国；东部有白狄族肥国。战国分属韩、赵、魏三国。秦代属太原郡和上党郡。东汉时，在今昔阳置乐平郡。三国时属魏国并州，分属太原、上党、西河、乐平4郡。
南北朝北魏统一北方后，分属并州太原郡、武乡郡、乐平郡、上党郡和汾州西河郡。隋初废郡设州，改属并、介、韩、辽、吕5州。后废州复郡，属太原、西河2郡，后又改属太原、介休、霍山3郡。唐代建置变化频繁，先后属并、介、吕、韩、太、辽、榆、受、箕、汾、仪等州及太原府，至中和三年（883年）为太原府和汾、辽2州统领。北宋时期，属河东路太原府、汾州、辽州、平定军。宋末为金所占。元代分属冀宁路和晋宁路。明清两代，分属于太原、汾州、平阳3府和遼州、平定、霍州3个直隶州。
民国初期，全境分属冀宁道和河东道。民国16年（1927年），废除道制，直属山西省督军府，后为山西省政府、山西绥靖公署。抗日战争时期分属晋察冀、晋冀鲁豫、晋绥边区政府管辖。1948年7月，解放军进驻晋中。1949年9月，设立榆次区行政督察专员公署，称榆次专区。1950年，改称榆次区专员公署。1955年，更名山西省榆次专员公署。1958年，改名晋中专员公署，简称晋中专区。1968年，成立晋中地区革命委员会。1978年，改设晋中地区行政公署。1983年，榆次市县合并，成立新的县级榆次市。1992年，介休县改为县级介休市。
1999年9月24日，撤销晋中地区，设立地级晋中市，原县级榆次市改为榆次区。
2019年12月，撤销太谷县，设立晋中市太谷区，行政区域管辖范围和政府驻地不变。
市境处于黄土高原东部边缘，地势东高西低，山地、丘陵、平川呈阶梯状分布，大部分地区处于海拔1000米以上。
河流以太行山、太岳山中脊为界，分属黄河流域和海河流域。东部主要有松溪河、清漳河、浊漳河；西部主要有潇河、乌马河、昌源河、惠济河、龙凤河、静升河。汾河为流经境内第一大河。
全市属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显。全年平均日照时数为2530.8小时。年平均气温9.4℃。年平均无霜期151天。降水主要集中在夏季6至8月份，年平均降水量479.6毫米。
晋中市现辖2个市辖区、8个县，代管1个县级市。
截至2022年末，晋中市常住人口3394472人，比2021年末增加4519人。其中，城镇常住人口2085362人，占总人口比重（常住人口城镇化率）为61.43%。
根据2020年第七次全国人口普查，全市常住人口为3,379,498人。同第六次全国人口普查的3,249,425人相比，十年共增加了130,073人，增长4%，年平均增长率为0.39%。其中，男性人口为1,719,729人，占总人口的50.89%；女性人口为1,659,769人，占总人口的49.11%。总人口性别比（以女性为100）为103.61。0－14岁的人口为554,750人，占总人口的16.42%；15－59岁的人口为2,183,905人，占总人口的64.62%；60岁及以上的人口为640,843人，占总人口的18.96%，其中65岁及以上的人口为438,839人，占总人口的12.99%。居住在城镇的人口为2,027,808人，占总人口的60%；居住在乡村的人口为1,351,690人，占总人口的40%。
全市常住人口中，汉族人口为3,371,082人，占99.75%；各少数民族人口为8,416人，占0.25%。与2010年第六次全国人口普查相比，汉族人口增加127,392人，增长3.93%，占总人口比例下降0.07个百分点；各少数民族人口增加2,681人，增长46.75%，占总人口比例增加0.07个百分点。
晋中是全省粮食、蔬菜、畜产品、干鲜果的主要产区之一，蔬菜和畜禽产品综合产量连续多年位居全省第一。
工业以机械、煤炭、冶金、化工等产业为主，煤焦、纺机、玻璃器皿、玛钢、医药等产品在全省比重较高。
晋中市境内的汉语方言主要属于晋语并州片（西部平川的榆次、太谷、祁县、平遥、介休，以及东部山区的寿阳、榆社）、吕梁片（灵石）以及大包片（东部山区的昔阳、和顺、左权县）。
Stocco alla Tono

Lostocco alla Tono(stoccafisso alla Tono) è una preparazione distoccafissotipico diViareggio.
Questa ricetta sarebbe stata inventata nella prima metà delXX secolodaTono, un marinaio viareggino, cuoco di bordo su motovelieri da carico.
Preparare uno sfritto di olio abbondante con aglio, peperoncino in olio, cipolle rosse tagliate sottilmente. 
Aggiungere lo stoccafisso a pezzi, peperone verde a fettine, carote a dischetti, patate, sedano e qualche pomodoro maturo. 
Aggiungere abbondante vino bianco e cuocere a fuoco basso per circa tre ore. Salare a fine cottura.
Servire su pane toscano abbrustolito.
Rogue

Rogues
En français lenom commun«rogue» désigne une poche d'ovulesd'animaux marins.
Enanglaisle motrogueest unadjectifsignifiant « solitaire, sauvage, rebelle, dangereux » ou unnom communsignifiant « garnement, vagabond, voyou, canaille ».
Lesnoms propresRogueetRoguessont despatronymeset destoponymes.
Rogueest un titre d'œuvre notamment porté par :
RogueouRoguesest un nom de famille  notamment porté par :
RogueouRoguesest un nom de lieu notamment porté  par :
Pulau Palangasiang

Pulau Pangalasiangadalah pulau yang terletak dalam wilayah administrasi desaPangalasiang,kecamatan Sojol,Kabupaten Donggala,Sulawesi Tengah. Nama pulau ini berasal dari bahasa Dampal yang berartipangalaseangatau 'pengambil manusia' yang berkaitan dengan sejarah panjang pulau ini. Pulau ini terkenal sebagai daerah transitpenebangan liarpada zaman dulu.
Pulau ini telah dihuni sejak zaman Mangindanaw, yaitu pada 1886 dimana penduduk di pulau ini sering diganggu olehperompak. Kejadian ini menimbulkan pepatah 'nasib baik jika membunuh, nasib buruk jika terbunuh'.
Pada 1923, perompak ini menguasai pulau Pangalasiang dengan menimbulkan korban jiwa yang banyak hingga seringkali ditemukan tengkorak manusia ketika menggali pondasi rumah.
Pada 1932, ditemukan kuburan keramat di pulau ini dan dipercaya sebagai kuburan Puang Saiyye atau seorangsyekh(keturunan Arab) dan menajdi tujuan wisata ziarah oleh pengunjung pulau.
Pada 1960, pulau Pangalasiang mencapai masa kejayaannya karena pulau ini menjadi tempat persinggahan kapal besar yang menuju kota besar lainnya seperti tujuan keTolitoli,Makassarataupun kapal ke Kalimantan.
Pulau ini dihuni oleh 410 jiwa penduduk dengan 220 kepala keluarga (2014). Pulau ini mengalami kendala kekurangan air bersih dan masyrakat terpaksa mengambil air bersih dari daratan Kampung Tanjung dengan berkendarasepeda motorselama 10 menit. Penduduk pulau Pangalasiang berasal dariSuku Bajau,Pendau,Tolitolidan suku lainnya. Adapun bahasa sehari-hari penduduk menggunakanbahasa Dampal.
Pulau Palangasiang ditemani oleh dua pulau lain seperti Pulau Maputi dan Pulau Toguan.
Pulau Maputiatau dikenal juga dengan nama Pulau Punteang. Penamaan pulau ini berasal dari nama burung putih yang mirip dengan burung Merpati. Hal ini dikarenakan pulau ini habitat untuk berkembangbiaknya burung Punteang. Dalam bahasa Dampal,maputiberarti 'kelihatan putih dari jauh'. Pulau Maputi memiliki luas 625 ha dan dihuni oleh penduduk satu dusun.
Pulau Maputi dikenal sebagai tempat bertelurpenyu hijaudan terdapat ekosistemterumbu karangdi bagian timur dan barat pulau dengan kondisi yang baik.
Pulau Toguandikenal juga dengan nama Pulau Tongo. Penggantian nama pulau ini dimulai sejak 1818 oleh pemerintah Belanda dikarenakan pembangunanmercusuardi pulau ini. Pulau ini memiliki luas 81 ha yang dihuni oleh empat kepala keluarga. Dalam bahasa Dampal, Toguan berarti 'dilihat dari jauh'. Pulau ini memiliki tipe pulau batuan dan pantai berpasir putih.
Gadus macrocephalus

Ilmerluzzo nordico(Gadus macrocephalusTilesius1810), chiamato anchemerluzzo grigio(per differenziarlo dall'altro merluzzo nordico) è unpesced'acqua salata, appartenente alla famigliaGadidae.
Se conservato tramitesalagioneassume il nome commerciale dibaccalà. Con il terminestoccafissosi identifica invece il merluzzo nordico bianco (Gadus morhua) essiccato.
È un pesce tipico delPacificosettentrionale, nella grande area compresa tra ilMar Giallo, loStretto di Bering, le isoleAleutinee la costa pacifica degliStati Uniti, fino aLos Angeles. Vive nelle acque dellapiattaforma continentalea 100-400 metri di profondità, spingendosi a volte fino a 1280 m.
Presenta un corpo allungato, poco compresso ai fianchi, dal profilo a punta di lancia, con testa piuttosto grande ed unbarbigliochiaro sotto il mento. Ha trepinne dorsali, dueanali,pinne ventraliin posizione giugulare epinna caudaletronca, a delta.La livrea è variabile dal marrone al verdastro grigio sul dorso, che è cosparso di macchie brune, mentre diventa più sfumato bianco sul ventre. La testa è screziata di bruno. Lalinea lateraleè chiara e ben visibile, con una curva all'altezza della seconda dorsale.Può raggiungere una lunghezza massima di 120 cm per 22 kg di peso.
Si riproduce tra la fine dell'estate e l'inverno, dopo aver raggiunto acque meno profonde dove avviene l'accoppiamento. Ogni femmina depone tra 3-5 milioni di uova molto piccole (1 mm di diametro),demersalie appiccicose nelle prime 30 ore. La schiusa avviene dopo circa 29 giorni.
Gli esemplari giovani si nutrono dicopepodi, gli adulti dimolluschi(gasteropodi,bivalvi,octopusecefalopodi),crostacei(granchi,gamberetti,vermi(policheti,anellidi) e soprattuttopesci(zoarcidae,salmonidae,scorpaenidae,acciughe,pleuronectidae,Gymnocanthussp.,Alepisaurus feroxe uova e larve diRajasp.).
Il merluzzo nordico è preda abituale dimammiferi marinicome labalenottera minoree lafoca comune, di pesci come lepleuronectidaee ilsalmone reale, ilpollack d'Alaskae ilcarbonaro.
Il merluzzo nordico è oggetto di pesca intensiva: negli ultimi 50 anni la quantità di pescato è più che quadruplicata. Tuttavia la pesca conpalamito, praticata tra l'Alaskae loStretto di Beringè stata considerata come sostenibile dalMarine Stewardship Council. InEuropae inItalianon è una specie ricercata, mentre nei paesi del Pacifico ha un elevato valore commerciale.
È utilizzato anche nellaMedicina tradizionale cinese.
たらこ・たらこ・たらこ

「たらこ・たらこ・たらこ」は、2004年10月に放送を開始した調味料メーカー・キユーピーの「キユーピー あえるパスタソース たらこ」のCMソングである。
2004年10月放送の「キユーピー あえるパスタソース たらこ」の第1弾CM「行進」篇のCMソングとして初放送された。
作曲を音楽ユニット「ゲルニカ」の上野耕路、作詞をCM監督の加藤良一（「加藤良1」名義）が手掛けている。CMでは一時期他の曲になったがその後は再びこの曲が使用されている。
2009年4月1日、この曲のアレンジ版に作曲家の谷口國博（たにぞう）による振り付けをつけた「たらこキユーピーダンス」が発表された。2012年には「たらこキユーピーダンス」のリニューアル版が発表された。
CMでは複数の歌手によって歌われている。以下、歌手名が公表されているもののみを挙げる。
キグルミのシングル（実質的なデビュー曲）として2006年9月6日にビクターエンタテインメントから発売された。
元々はCMオリジナル曲だったが、2006年3月にビクターエンタテインメント企画制作部ディレクターの平井映子がキユーピーのお客様相談室にメールを出した事がきっかけとなり、ほぼ同時期にキユーピー社内でもCD化を検討していたこともあり、発売が決定した。本来はCMで使われた部分だけ作詞・作曲されていたものを、CD用に急遽他のパートを追加し一つの曲に仕上げた。
CD発売に際して歌手をオーディションで募集し、当時子役タレントとして活動していた志村玲那と遼花の2人組ユニット「キグルミ」が歌唱を担当した。5作目の「宇宙船」篇では、CM版の歌唱もキグルミに変更された。なお、キグルミがCM映像に出演したことは一度もない。
CD発売の一ヶ月ほど前からニュース番組などでこの曲が流れ、多数のメディアに特集されたこともあり、知名度が上がる。歌番組にも頻繁に出演するようになった。
2006年12月6日には、「たらこ・たらこ・たらこ」のクリスマスバージョンを収録したCDとたらこキユーピーが登場するCMの映像5種類を収録したDVDをセットにした『たらこ・たらこ・たらこ たっぷりクリスマスBOX』が5万セット限定で発売された。
キグルミはこの曲で2006年の第48回日本レコード大賞特別賞を受賞した。
ついていったらこうなった

ついていったらこうなったは、フジテレビの特別番組。多田文明の『ついていったら、こうなった―キャッチセールス潜入ルポ』（彩図社）が基になっている。
調査員のお笑いタレントが、キャッチセールスや詐欺のメカニズムを解明し、調査検証を行う。
そこ曲がったら、櫻坂?

『そこ曲がったら、櫻坂?』（そこまがったら さくらざか）は、テレビ東京で2020年10月19日から毎週月曜日0:50 - 1:20に放送されているバラエティ番組である。櫻坂46の冠番組。略称は「そこさく」。
欅坂46の冠番組『欅って、書けない?』から、櫻坂46への改名に伴うリニューアル番組となり、グループとしての初冠番組となる。2020年10月19日（同18日深夜）の放送開始まで番組タイトルが発表されておらず、初回放送内で新番組のタイトルが『そこ曲がったら、櫻坂?』になることを発表した。前番組同様に新曲の選抜、フォーメーション発表をはじめ、グループの公式発表も当番組が担っている。
2021年4月5日から『GYAO!』にて放送終了後の毎週月曜日に独占見逃し配信が開始した。GYAO!では、本放送の配信開始を前に特別編として「そこさく大百科事典」が同年3月から配信されていた（後述）。加えて2021年10月4日放送分からは、ソフトバンクが運営する映像サービス「VR SQUARE」でも見逃し配信が開始された。
しかし、GYAO!のサービス自体が2023年3月31日で終了したため、同サービスにおける見逃し配信も同日17時をもって打ち切りとなった（なお、VR SQUAREでの見逃し配信は継続される。）。
2023年2月20日、『櫻坂46 OFFICIAL YouTube CHANNEL』にて、第119 - 120回放送「5thシングルヒット祈願 前編 - 後編」の動画が公開された。
同年9月20日、9月24日の放送回にて「VR SQUARE」での新規配信が終了することを発表。同年10月以降からは配信等はされていない。坂道シリーズの冠番組でも唯一テレビ東京しか放送されていない。また、前番組同様に唯一、Blu-rayの発売も行われていなかったが、2024年1月24日発売が決まった。
2024年3月12日に行われた「櫻坂46 4th  ARENA TOUR 2024 新・櫻前線 - Go on back? -」の大阪城ホール公演内で、同年4月からNTTドコモが展開する映像サービス『Lemino』での見逃し配信が開始されることが発表。これに先駆け、同年3月22日から記念特番の配信が決定。なお、この記念番組に土田と澤部は出演せず、メンバーの武元唯衣と石森璃花がMCを務めた。さらに4月からは本編終了後の延長戦の新番組『ちょこさく』がスタートすることが発表された。記念特番同様、『ちょこさく』にも土田と澤部は出演せず、メンバーが交代でMCを務める。
同年4月8日（7日深夜）より放送時間を15分繰り下げて放送されている。
2024年12月現在
過去の出演者
櫻坂46のシングルが発売される際に、そのヒットを祈願して櫻坂46メンバーが様々なことに挑戦する。
中学生レベルの事前テスト(各教科20点満点)を行い、収録で各教科におけるメンバーの良い解答の発表、そして5教科総合ランキングを発表する。その後ランキングの上位5人と下位5人で早押しクイズを行い、インテリ女王とおバカ女王を決める。
幸阪がマリノ様としてゲームマスターを、増本と村山がアシスタントとして進行を担当する。メンバーが3つのブロックに分かれ、ブロックによって異なる競技に挑戦し、勝者1名のみが決勝戦に進出。なお、敗退者はその都度罰ゲームが執行されゲームから脱落となる。罰ゲームの内容もブロックによって異なる。ちなみに各競技や罰ゲームはマリノ様の特技や苦手な物、マリノ様の出身地である三重県の名所や名物にちなんだ物となっている。決勝戦の勝者が最後にマリノ様と1対1の直接対決を行い、勝利できれば三重県名産の伊勢海老と松阪牛のセットが贈られる。
2020年、2021年、2022年、2023年、2024年、2025年
番組の休止は年末年始を除いてほとんどないが、スポーツ中継や特別番組が放送されるときは時間繰り下げもしくは休止となる場合がある。
2024年9月
過去のスタッフ
2024年4月8日に、番組本編のLeminoでの配信開始と同時にスタートしたスピンオフ番組。本編には入り切らずカットされた未公開シーンや本編企画の延長戦などが放送される。
晴れたらイイねッ!Let'sコミミ隊

『晴れたらイイねッ!Let'sコミミ隊』（はれたらイイねッ レッツ・コミミたい）は、フジテレビ系列局ほかで放送されていたフジテレビ制作の旅番組である。制作局のフジテレビでは2003年10月5日から2007年3月25日まで放送。それ以前にも1994年10月1日から2003年9月27日まで『晴れたらイイねッ!』と題して放送されていた。
出演者各々が小耳に挟んだ「コミミ情報」を手がかりにして繰り広げる旅の模様を放送していた番組。旅人役を務めていたのは主にフジテレビのアナウンサーで、毎回2、3人が輪番出演していた。他にタレントも準レギュラーとして出演していた。
第1回では、本番組の企画者でプロデューサーでもある益田由美、新人研修を受けた後の木佐彩子、内海光司、藤波辰爾の4人が出演していた。なお、番組最多の出演者は益田である。かつてはアナウンサーが水着姿や入浴シーンなどを披露することもあったが、末期にはそのようなシーンはタレントがこなすことが多くなっていった。
当初はローカルスポンサーによる放送で、系列局であってもこの番組を放送しない局もあったが、前番組『キンカン民謡セレクション』の放送時間変更版である『キンカン民謡ふるさとめぐり』からの移行でキンカンの一社提供番組になり、これを機に全国ネット番組に昇格した。なお、キンカンの一社提供は2006年9月24日放送分まで続いたが（番組の終了後にはイオンのCMがヒッチハイクで流れていた）、同年10月1日放送分をもってMITSUBISHI MOTORSを筆頭とする複数社提供になり、キンカンはこの枠から完全撤退することになった。
途中、1998年4月から1999年9月まで『土曜一番!花やしき』に吸収され、同番組内で放送されていたことがある（『花やしき』非ネット局では引き続き単独番組として放送）。この時期のみ、『花やしき』のスタジオにおいてメイン司会者とロケリポーターによるトークもありという構成になっていた。1999年10月に再び単独番組化した。
放送10周年を迎えた2003年10月5日、それまで番組が放送されていた土曜朝の時間帯に『めざましどようび』がスタートするのに伴い、日曜7:00枠へ移動した。また、これを機に『Let'sコミミ隊』と改題した。改題リニューアルしてからは毎回Mr.Childrenの楽曲を使用していた。末期にはオープニングテーマに奥田民生の「イージュー★ライダー」を、エンディングテーマにPUFFYの「チェリー」を使用していた。それ以前には松本英子の「空を見上げて～sha la la～」などがテーマ曲で使用されていた。
2004年8月1日放送分で放送500回を迎えた。ただし、途中に1回欠番があったため、実際に500回を迎えたのは翌週放送分であった。
番組は、2007年3月25日放送分をもって13年間にわたる放送に幕を下ろした。それからは長らく何の動きも無かったが、レギュラー放送の終了から5年後となる2012年12月31日（月曜） 6:00 - 7:00 にフジテレビ系列局で初の復活特番『晴れたらイイねッ!2012』が放送された。また、2年後の2014年12月31日（水曜） 5:25 - 7:00 にも同系列局で『晴れたらイイねッ!2014 大みそかSP』が放送された。
べったら漬

べったら漬（べったらづけ）は、大根の麹漬の一種で、東京を代表する名産品と言われている。
「べったら漬け」とも書く。表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。
毎年10月19日・20日に、宝田恵比寿神社に近い日本橋大伝馬町界隈では「べったら市」が開かれ、東京・日本橋界隈の秋の下町恒例行事となっている。
東京にいたか屋の東京べったら漬は東京都中央区観光協会推奨名産品に認定されている。
大根の皮を厚めに剥き、下漬けで塩押しした大根を、砂糖(または水飴)、米、米麹で本漬けする。ポリポリした歯ざわりと甘いが淡白な味が特徴である。
漬け込んで10日から15日で食用になるが、風味が変わるのも早く、貯蔵性はない。
類似する沢庵漬けとは、大根を干さずに漬け込む点で大きく異なっており、水分量は80%を超える（文部科学省 食品データベースによると、81.3%）。
食べる際にはたくあんを切る場合の3倍程に大きく切るのが定法とされている。ご飯のおかずではなく、それだけで口の中がいっぱいになる。古川柳に「浅漬けを すなをに切って しかられる」とあるのは、田舎から江戸へ出てきた下女が、たくあんのように薄く切って出して主人に注意されるさまを詠んだものである。
歴史は古く、江戸時代の宝田恵比寿神社例祭の市に遡る。
毎年10月19日の夜（えびす講の前夜）には、日本橋本町の宝田恵比寿神社を中心とした日本橋本町、大伝馬町、および椙森神社を中心とした堀留町、人形町近辺の通りで「べったら市」が開かれ、べったら漬が売り出される。
徳川慶喜はべったら漬を好んで食し、昭和天皇と戦前・戦後の新派を代表する女形役者花柳章太郎も味覚の秋ににいたか屋のべったら漬を味わい楽しんだと言われる。
명란

명란(明卵)은명태의알이다.명란젓을 담가 먹는다.
명태의알인 명란은 17세기 《승정원일기》 "선장(膳狀) 대로 대구알젓을 봉진(封進)하지 않고 명란젓을 봉진(封進)한 일에 대해 강원도(江原道)에서 조사하여 해당 봉관(封官)을 종중추고(從重推考)할 것을 청하는 사옹원(司饔院) 도제조(都提調)의 계"에 다음과 같이 언급된다.
1번가의 기적

"1번가의 기적"은대한민국의윤제균감독이 제작한영화로, 재개발을 배경으로 한 영화이다.
재개발이 코앞으로 다가온 달동네 청송마을. 용역깡패 필제는 공사전까지 마을 사람들에게 도장을 받아내야 하는 임무를 띠고 마을에 왔다. 하지만 건달을 보고도 몽둥이부터 꺼내드는 마을 사람들을 상대하기는 보통 어려운게 아니었다. 뿐만 아니라 나중에는 복싱꿈나무 명란과 사적으로 얽히고 일동과 이순 남매의 보호자 노릇을 하느라 서서히 원래 해야하는 도장일은 뒷전으로 밀리고 말았다.
정신을 차려보니 물이 없다시피한 마을에 수돗물을 나오게 해주고 인터넷까지 달아주는 등 오히려 마을의 해결사가 되어가기 시작했고 마을 아이들 사이에서는 '슈퍼맨'이란 별명으로 군림하게 된다. 하지만 평화로운 일상은 김 부장이 찾아오면서 무너지기 시작했다.
Икра минтая

Икра́ минта́я—пищевой продукт, производимый из промысловой рыбыминтай. Крупнейший потребитель этого вида икры — Япония, на которую приходится 90 % от общего объёма рынка, оцениваемый в 1,9 млрд долларов США.
Икра мелкая, имеетпюреобразнуюконсистенцию и выглядит как беловато-бежевая паста. Обладает сильно выраженным рыбнымзапахоми горьковатым вкусом.
Больше всего ценятся крупныеястыки(мешочки с икрой) без дефектов (следов ударов, икринок неоднородного размера и так далее), которые засаливают и коптят. Кроме того, икру минтая добавляют в соусы дляспагеттии заправки для салатов, спреды и так далее. Низкокачественную икру посыпают солью, добавляютчеснок,глутамат натрия,перец чили. Из небольших ястыков производяттарако— популярный ингредиентяпонской кухни.
Вкорейской кухнеикра минтая используется какчоткальпо крайней мере с XVII века: в журнале королевского секретариата «Сынджонвон-ильги»(кор.승정원 일기)говорится о том, что икру минтая подали вместо тресковой, и по этому поводу рекомендовано провести допрос ответственных. Точная дата начала употребления икры минтая в Японии неизвестна; по одной из версий это произошло в первой половине XX века, когда блюдо проникло в Японию изоккупированной Кореи.
Пищевые свойства икры минтая на 100 г продукта:
В консервированной икре минтая обычно много соли.
Чтобы снизить субъективно воспринимаемую солёность консервированной икры, можно использовать сливочное масло. В сочетании бутерброда с маслом и икрой сливочное масло принимает излишнюю солёность на себя.
Тарань

Тара́нь, илиазовско-черноморская тарань(лат.Rutilus heckelii), — видлучепёрых рыбсемействакарповых.
Отличительные признаки по сравнению собыкновенной плотвой: большая высота тела,чешуяменьшего размера, меньшее число лучей в анальном плавнике (именно 9—10), более толстые губы и черноватые края парных плавников. Кроме того, внутренняя полость тела тарани выстлана плёнкой чёрного цвета (уплотвыплёнка бесцветная). Длина обыкновенно 25—35 см, вес часто до 1,8 кг. Водится в морях Каспийском,ЧёрномиАзовском, входя в реки дляметания икрывесной (ход может начинаться уже зимой) и отчасти осенью на зимовку. Большая часть зимует, по-видимому, в море уустьев рек. Вообще тарань не поднимается в реки высоко.Нерестпроисходит в конце марта или начале апреля в камышах и траве, и по окончании его тарань уходит вморе.
Рыба в нарезке соломкой, продаваемая в России в сетевых магазинах с названием «Таранка» под различными торговыми марками, на самом деле являетсяпутассу, причём это указано в её составе.Традиционно же слово «таранка» является разговорным названием тарани.
ปูอัด

ปูอัดเป็นอาหารประเภทคามาโบโกะมีส่วนผสมในการผลิตคือเนื้อปลาบดมีรูปร่างคล้ายก้ามปูหรือขาปูโดยที่เห็นบ่อย ๆ ในตลาดจะมีรูปแบบคล้ายขาของปูหิมะหรือปูแมงมุมญี่ปุ่น
ส่วนมากปูอัดจะทำมาจากปลาอะแลสกาพอลล็อกซึ่งสามารถพบในมหาสมุทรแปซิฟิกตอนเหนือและส่วนผสมอื่น ๆ เช่นข้าวสาลีไข่ขาวหรืออาจเพิ่มสารประกอบอื่น ๆ ด้วย เช่น กลิ่นปูเทียมและสีแดงที่ผิวด้านนอก
บริบัทซูงิโย (Sugiyo Co., Ltd.,ญี่ปุ่น:スギヨ;โรมาจิ:Sugiyo) ของประเทศญี่ปุ่นได้จดสิทธิบัตรเนื้อปูเทียมขึ้นใน ค.ศ. 1973 ในชื่อคานิกามะ (Kanikama)
ใน ค.ศ. 1974 บริษัทโอซากิ (Osaki Suisan Co., Ltd.,) ของประเทศญี่ปุ่นได้จดสิทธิบัตรเนื้อปูเทียมที่มีลักษณะเป็นแท่งขึ้น
ใน ค.ศ. 1976 บริษัทบาเรลซัน (The Berelson Company) ในซานฟรานซิสโกรัฐแคลิฟอร์เนียสหรัฐซึ่งทำงานกับบริบัทซูงิโยได้แนะนำว่าคานิกามะนั้นเป็นชื่อที่ใช้ในประเทศญี่ปุ่นแต่ในต่างประเทศนั้นได้ใช้ชื่อว่า Krab Sticks, Ocean Sticks, Sea Legs และ Imitation Crab Sticks เนื่องจากในทางกฎหมายนั้นไม่สามารถใช้ชื่อ Crab Sticks ได้เพราะเนื่อปูเทียมนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อปู
รายชื่อของวิเศษของโดราเอมอน

"บางชื่ออาจจะไม่ทราบว่ามันคืออะไร หรือใช้อย่างไร ทางบทความนี้ต้องขอความร่วมมือในการแก้ใขด้วย"
ของวิเศษของโดราเอมอน(ญี่ปุ่น:ドラえもんの道具一覧;โรมาจิ:Doraemon no dōgu ichiran)  เป็นอุปกรณ์หลากหลายรูปแบบที่โดราเอมอนหยิบนำมาใช้ ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในกระเป๋า 4 มิติที่อยู่ที่หน้าท้องของโดราเอมอน ของวิเศษส่วนใหญ่เป็นอุปกรณ์ในนิยายวิทยาศาสตร์ซึ่งบางอย่างก็จะเป็นการดัดแปลงจากข้าวของเครื่องใช้ในบ้านของชาวญี่ปุ่นเอง และยังมีของวิเศษบางชิ้นก็อ้างถึงความเชื่อทางศาสนาของประเทศญี่ปุ่น  ของวิเศษในเรื่องโดราเอมอนนั้นมีประมาณ 4,500 ชิ้น ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะปรากฏออกมาให้เห็นเพียงตอนเดียว แต่ก็ยังมีของวิเศษบางชิ้นที่โดราเอมอนหยิบออกจากกระเป๋านำมาใช้บ่อยครั้ง
ศาตราจารย์ยาสึยูกิ โยโกยามะ แห่งมหาวิทยาลัยโทยามะ ได้ทำการวิจัยผลงานเรื่องโดราเอมอน และเปิดเผยว่าของวิเศษที่โดราเอมอนหยิบออกมาจากกระเป๋า 4 มิติ มีทั้งหมด 1,963 ชิ้นในขณะที่เว็บไซต์ Doraemon FanClub บันทึกจำนวนของวิเศษเอาไว้ทั้งหมด 1,812 ชิ้น
หมายเหตุ:ชื่อของวิเศษ[เล่มที่หนังสือการ์ตูนปรากฏครั้งแรก, ฉบับภาพยนตร์, ฉบับอื่นๆ ] รายละเอียด(ตอนที่ใช้)
(*หมายเหตุ : ปรากฏครั้งแรกในโดราเอมอนฉบับภาพยนตร์ตอน โนบิตะและอัศวินแดนวิหค)
萧统

蕭統（501年—531年5月7日），字德施，中國南朝梁代太子、文學家，梁武帝長子，其母為貴嬪丁氏。
天監元年（502年）十一月立為太子。
普通七年（526年），萧统为其母丁贵嫔选定墓地，宦官俞三副在萧衍面前进谗，说太子选择的墓地会对萧衍不利。萧衍此时已经六十多岁，对生死之事颇有忌讳，便下令让萧统将墓地改为俞三副新选的地方，之后有道士对萧统说俞三副选择的地方风水会对他不利，只有通过厌祷的方式才能化解，于是将一只蜡烛鹅和一些物品埋在了墓地旁边长子的位置。此时此事只有太子亲信知道，不过不久后太子亲信鲍邈之因为做错事被萧统疏远，便向乘机向萧衍进言说太子暗中行巫蛊之事。萧衍盛怒之下要一查到底，多亏大臣徐勉劝阻下才作罢，然而萧统便因蜡鹅厌祷的事件与父亲的关系渐渐疏远。
后来萧统英年早逝，未及即位即於中大通三年（531年）去世，死後諡“昭明”，故世稱昭明太子。其墓在南京市东北郊，日后称安陵或安宁陵。
梁武帝召萧统之子萧欢回京，欲立为皇太孙。但蜡鹅厌祷之事始终让萧衍难以释怀，并仍对萧统猜忌未果，便遣返萧欢，立萧统胞弟萧纲为太子，进封萧统诸子为王。
萧统第三子蕭詧555年于江陵即位为西梁皇帝，追谥蕭統为高宗昭明皇帝。
侯景之乱期间，其子萧詧攻打叔父湘东王萧绎，部将杜岸叛变，萧詧因此处决杜岸并灭其族，幼儿阉割，挖其家族坟墓，挫骨扬灰。后来杜岸兄杜崱兄弟随萧绎军收复都城建康，为了报仇，挖掘萧统的安宁陵，挫骨扬灰，以为报仇，萧绎也不怪罪。
蕭統編纂了中國最早的一部詩文總集—《文選》（人稱《昭明文選》）。很多梁代以前的文學作品賴此得以保存。
著名的大乘佛教經典《金剛經》，其中「三十二分則」的編輯，即是昭明太子所作。原本長篇連貫的經文，經過他整理成為容易傳誦理解的三十二個分則，各段並補充濃縮精要的副標題。
由於昭明太子與其父親對佛教教義流通的貢獻，禪宗寺廟時常以梁武帝與昭明太子父子合祀為護法神。
昭明太子與謝靈運被視為維摩菩薩的護法神。
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萧皇后 (隋朝)

萧皇后（567年—647年4月17日），谥号愍皇后，梁朝昭明太子萧统曾孙女，父西梁孝明帝蕭巋，母張皇后，隋炀帝皇后。
蕭氏出生於二月，由於江南風俗認為二月出生的子女實為不吉，因此由蕭巋的弟弟东平王蕭岌抚养。蕭岌過世後，蕭氏輾轉由舅父張軻收養。由於張軻家境貧寒，因此貴為皇女的蕭氏亦隨之操勞家务。
隋文帝即位後，立長子楊勇為太子、封次子楊廣為晉王。之後文帝希望從向來關係良好的西梁選位公主為晉王之妃。蕭巋知道後開始占選，但占卜所有留在身邊的女兒，結果卻皆不宜，最後不得已接回蕭氏，占之，結果大吉，於是582年，蕭氏成為楊廣之妻，封晉王妃，婚後，萧氏育有兩子。
史書中記載，蕭氏溫婉端莊、聪慧好學、知书达礼，深得文帝與独孤皇后之寵，與丈夫楊廣之間也相當和諧，并为丈夫夺嫡立下汗马功劳。後來，楊廣登基為帝，蕭氏以正室身分被封為皇后，这时杨广三十八岁，萧皇后大约四十岁。隋炀帝在即位後，多有失德，萧皇后婉谏无果。而楊廣妃嬪眾多，但對於皇后蕭氏一直相當宠敬。楊廣曾數次下江南，蕭皇后必隨行；史書中也所記錄著許多楊廣對蕭氏所說的話。對於楊廣的暴政，蕭皇后因為懼怕而不敢直述，而作《述志赋》委婉勸戒。
大業十四年（618年），江都政变，身在江都行宮的楊廣被叛軍宇文化及殺害，蕭皇后带着幼孙、皇室诸女，被亂軍帶到了聊城。之後叛首夏王竇建德攻破聊城，杀宇文化及，对萧皇后称臣，暫安置於武強縣。時突厥處羅可汗的妻子义成公主是萧皇后的小姑兼楊廣堂妹，因此有淡薄的親屬关系，處羅可汗遂遣使恭迎皇后，不过以这种说法来解釋處羅下定决心迎萧皇后的目的并不靠谱，关键是杨政道和萧皇后同为他手上唯一的前朝皇族人员和重量级人物。其后，依附东突厥的竇建德也不敢不從，於是蕭皇后便隨使前往突厥，處羅可汗立炀帝和萧皇后的孙子杨政道为隋王，建都于定襄，作为东突厥的傀儡政权，并与中原争夺天下。而流亡突厥的隋百姓也奉杨政道为主。
由于颉利可汗早期在内政方面委任众多粟特人，在唐朝貞觀四年，正处于唐滅东突厥之戰之时，一位来自撒馬爾罕的粟特人康苏密挟持萧皇后和隋王杨政道投降唐朝，此二人也是当初东突厥作为“反唐复隋”的手上棋子。貞觀四年（630年）时，回京後的萧皇后已經六十多岁，唐太宗對年邁的她待之以禮。貞觀二十二年，萧皇后逝世，享年八十一歲。唐太宗以皇后禮將其葬於楊廣之陵，與煬帝合葬，上諡愍皇后。
2013年，考古人員宣稱其與隋煬帝的合葬墓被發現。內有一1米5的女性骸骨，被認為是蕭皇后的遺骸。
明太子夫婦

《明太子夫婦》（日语：めんたいぴりり）為西日本電視台於2013年8月為慶祝開台55週年製作播出的電視劇。該劇改編自食品店「福屋」創辦人川原俊夫的真實故事，由博多華丸及富田靖子主演。
全劇共有2部，第1部於2013年8月3日午間12:00－1:30播出，全1集；第2部於2013年8月5日至8月29日止，每週一至週四上午9:50－10:05播出，共16集。台灣國興衛視自2014年6月17日起，每週一至週四晚間10點播出。
一對在韓國出生的日本屯民夫妻俊之與千代子，彼此相識後結婚生子，因二次世界大戰被迫分開，彼此約定戰爭結束後一定會再次相見。戰爭結束後，一家人再度團圓。俊之在博多開設食品店「福屋」，生意蒸蒸日上。他對在韓國嘗到的美味食材明太子念念不忘，立下了將明太子成為福岡名產的志願…
同名舞台劇於2014年5月30日起至2015年3月公演。主角海野俊之同樣由博多華丸飾演，女主角海野千代子改由酒井美紀飾演。
文選

《文選》，又稱《昭明文選》，是中國現存的最早一部詩文總集，由南朝梁武帝的長子太子蕭統組織文人共同編選。蕭統逝後諡“昭明”，故其主編的這部總集又被稱作《昭明文選》。
梁武帝的太子蕭統愛好文學，在東宮藏書近三萬卷圖書，“築文選樓，引劉孝威、庾肩吾等，討論墳籍，謂之高齊十學士，成《文選》三十卷。”所謂“十学士”是萧统年幼时萧衍替他拣选的师友，即张缵、张率、张缅、刘孝绰、到洽、陆倕、王筠、王锡、谢举、王规等10人。這部總集分为赋、诗、骚、七、诏、册、令、教、文、表、上书、启、弹事、牋、奏记、书、檄、对问、设论、辞、序、颂、赞、符命、史论、史述赞、论、连珠、箴、铭、诔、哀、碑文、墓志、行状、吊文、祭文。收录极为丰富，选材上等。唯不錄生人，書中所收的作家，最晚的作家陸倕卒於普通七年。
曹丕寫作的《典論》一書早佚，唯一的〈論文〉一章完整保存在《昭明文選》中而不致失傳。《昭明文选》不收王羲之《蘭亭集序》一文，此事在宋代議論紛紛，並出现了各种假说。文選學又稱“選學”，即《文選》之學，於唐朝與五經並駕齊驅，盛極一時。時至北宋年間，民間尚傳謠曰：“《文選》爛，秀才半。”延至元、明、清，有關《文選》的研究亦未嘗中輟。
首先對《文選》作注釋的是《文選》問世六、七十年後的《文選音》，是蕭統的堂侄蕭該對《文選》語詞作的音義解釋。隋唐時期的曹憲、許淹、李善、公孫羅等人將其發展成選學。曹憲撰有《文選音義》。許淹、李善、公孫羅等都曾是曹憲的學生，他們都曾注解《文選》，其中以唐高宗顯慶年間的李善注被認為最好。
唐玄宗開元年間，呂延濟、劉良、張銑、呂向和李周翰五位文臣對《文選》作注釋，稱為五臣注。和李善注相比，五臣注更簡單通俗，但不為學術正統所採納。
宋哲宗元祐九年（1094年）2月的《文選》秀州州學本，是《文選》第一個五臣與李善合併註本；其後的六家注本（即五臣在前李善在後）如廣都裴氏刻本、明州本，是此本的重刻本。又其後，六臣注本（即李善在前五臣在後）如贛州本、建州本，又據六家注本重刻，只不過是將五臣與李善的前後次序調換了一下。
宋孝宗淳熙年間，尤袤所刻《文選》李善注本（尤袤刻本）對後來很有影響。
清嘉慶年間，胡克家據《文選》尤袤刻本，又據宋代吳郡袁氏、茶陵陳氏所刻六臣本以校勘異同，寫成《文選考異》十卷。以後的《文選》傳本多以胡本為底本，如1977年中華書局印本、1986年上海古籍出版社點校本等。
《文選集注》（120卷、存23卷）寫本，注中引及李善及五臣、陸善經、《音决》《鈔》諸書，注末往往有今案語。編者佚名，今存日本。
該書在古时傳入日本，並成為平安時代貴族必讀書籍之一。而後該書許多詞彙吸入日語中，且現今仍在使用，如英雄、榮華、炎上、解散、禍福、家門、岩石、器械、奇怪、行事、凶器、金銀、經營、傾城、輕重、形骸、權威、賢人、光陰、後悔、功臣、故鄉、年號、國家、國王、國土、國威、虎口、骨髓、骨肉、紅粉、雞鳴、夫婦、父子、天罰、天子、天地、元氣、學校、娛樂、萬國、主人、貴賤、感激、疲弊等（佐藤喜代治《漢語漢字之研究》明治書院，1998年）。
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林景程

林景程（英語：Ethan Lam King Ching，1984年4月13日—），香港男演員,曾為香港童星,及物理治療師，曾參加2007年英皇新秀歌唱大賽，並入圍最後8強。之後在2009年因參加歌唱比賽《超級巨聲》，而正式加入無綫電視成為旗下經理人合約藝員，於《萬千星輝頒獎典禮2024》獲「最佳男配角」殊榮。
林景程家庭成員包括爸爸、哥哥，景程早年於九龍美孚新邨成長，母親因癌病於2007年離世。他曾就讀油蔴地天主教小學（1996年）和聖芳濟書院（2001年第46屆中五），於2006年完成香港理工大學物理治療學榮譽理學士學位，並取得物理治療師的專業資格。2000年初期曾拍攝教育電視，2007年，他曾參加英皇新秀歌唱大賽，並入圍最後8強。之後在2009年因參加歌唱比賽《超級巨聲》，而正式加入無綫電視。2012年，他因在劇集《On Call 36小時》中飾演實習醫生「胡名泰（明太子）」而為人所認識。
2015年，林景程於劇集《四個女仔三個BAR》飾演律師「齊安居」一角；2020年憑劇集《香港愛情故事》「何仲恒」一角在《萬千星輝頒獎典禮2020》首度獲提名「最佳男配角」。另外，他近年為無綫電視監製陳維冠和潘嘉德的常用演員，而其表弟是《#後生仔傾吓偈》的其中一名主持林正峰。2021年1月轉為經理人合約。2022年憑劇集《下流上車族》「閔家寶」一角再度提名「最佳男配角」並入圍最後十強，同年提名「飛躍進步男藝員」並進入最後五強。
2024年，林景程憑《反黑英雄》「燦哥」一角在《萬千星輝頒獎典禮2024》首度打入「最佳男配角」最後五強，並成功得獎，同年提名「飛躍進步男藝員」並進入最後十強。
阿拉斯加鱈

阿拉斯加鱈（Gadus chalcogrammus），或者叫黃線狹鱈，係鱈科鱈屬其中一種魚，主要分佈喺北太平洋地區。朝鮮同中國東北都將阿拉斯加鱈叫「明太」，佢哋嘅魚子加工過後就整成明太子。
On Call 36小時II

《On Call 36小時II》（英文：The Hippocratic Crush II），係香港電視廣播有限公司製作嘅時裝醫務電視劇，《On Call 36小時》續集，由吳啟華、馬國明同楊怡領銜主演，並由黃智雯、羅仲謙、朱千雪、岑麗香、蘇玉華同袁偉豪聯合演出，監製潘嘉德，2013年播出。呢套劇係第17屆香港國際影視展入面無綫電視推介嘅其中一套劇，亦係無綫電視46週年台慶劇。呢套劇用實習醫生做主題。
福岡縣

福岡縣（粵拼：fuk1gong1jyun6*2；日文：福岡県）係日本九州北部一個縣，首府係福岡市。
北面係對馬海峽同朝鮮海峽，南邊同佐賀縣、熊本縣、大分縣接壤。面積有4,987.66平方公里。總人口5,098,118人（2024年9月1號）。
佢係九州島上人口最多嘅縣，係日本三大都市圈以外，唯一一個人口密度超過1000人/km²嘅繁華縣。
福岡縣地方曾經分屬筑後國、筑前國、豐前國。
「福岡」呢個名嘅來由係筑前國嘅統治家族黑田氏嘅發祥地係備前國嘅福岡（位於今日岡山縣瀨戶內市），所以縣名就叫「福岡」。
西南面係佐賀縣，東北面同山口縣隔住關門海峽，南接熊本縣。九州兩個產業集中嘅大都市福岡市同北九州市就喺齊福岡縣度。另外九州北部沿岸好多島仔都歸福岡縣管。
福岡縣嘅主要都市係日本主要產業中心之一，佔九州經濟約4成。主要嘅產業有汽車、半導體、鋼鐵。福岡縣係日本最大輪呔製造商石橋牌（Brigestone）、同埋日本重要家電業商Best 電器創業嘅地方。
足球
棒球
陶潛

陶潛（365年—427年），字淵明，又云淵明，字元亮，晉文人，亦曾做官，生於潯陽柴桑，即今日九江市。晉末，曾有志向做官，然而見盡政治混濁，離自己所想政治太遠，無用武之地，然而仔女眾多，為咗家計都出仕四次，四次都放棄，歸隠田園。至後一次八十日，潯陽郡督郵巡視，「我豈能為五斗米折腰向鄉里小兒」，即辭官不仕。及後劉裕以宋代晉，殺害異己，混濁如此，更加唔想出仕。陶潛自始至終無做過大官，只做到彭澤令。
宋書寫佢卒於宋元嘉四年十一月。生年不確，以宋書所寫卒年，以及年紀推敲，一般以晉興寧三年，即公元三六五。亦有太和四年，即公元三六九年，同埋興寧三年，即公元三五二年。
陶潛生於世族，大司馬陶侃之曾孫，武昌太守陶茂之孫，安成太守陶逸之子，到佢嗰世已沒落。
死後友人私謚靖節先生，故又叫陶靖節。佢有作品《五柳先生傳》以明己志，後人亦稱佢五柳先生。
出名作品包括《歸園田居》、《桃花源記》。陶潛篤守儒家，詩賦文中，多懷政治理想，但又悲嘆時不予我，與現實相差太大。
陶潛出名中意飲酒，而且更出名愛菊，有詩曰「採菊東籬下，悠然見南山」，後世以陶潛隱逸，亦以菊喻隱逸，後世為人所慕，多多提及。
陶潛之祖，見於佢四言詩《命子》「悠悠我祖，爰自陶唐。邈為虞賓，歷世重光。」佢上追至陶唐氏帝堯。
三國時，吳國有揚武將軍陶丹，陶丹生陶侃（陶桓公）。陶侃做到東晉大司馬，長沙郡公。陶侃生陶翻同陶茂。陶翻承襲爵位。陶茂做到武昌郡太守。陶茂生陶逸。陶逸做到安成郡太守。陶逸娶孟氏，名士孟嘉之四女。
晉哀帝興寧三年，陶逸與孟氏生陶潛。
陶潛有姑丈羅遵士，娶陶茂女。
陶敬遠，係陶潛同祖弟，而敬遠亞媽，又係陶潛亞媽孟氏嘅姊妹。陶敬遠同陶潛曾一齊隱居。
陶氏出身於南人，靠打仗起家，世族中唔及北方大望族，陶侃死後，族中無能人，受到壓制，而族人亦較淡泊。然而陶氏又好過其他寒門，家族仍有啲人派。而母系有孟氏，都係世家。世襲爵位，唔輪到陶潛，所以陶潛先會幼年家貧。之不過，陶潛都有唔少地，有地方畀佢耕田過日。
陶潛娶妻兩次。三八四年娶元配，元配三九四年死。之後娶翟氏。兩妻生唔少仔女，有名嘅有陶儼、陶俟、陶份、陶佚、陶佟五個仔。佢責啲仔唔成才，寫過《責子詩》：「白髮被兩鬢，肌膚不復實。雖有五男兒，總不好紙筆。阿舒已二八，懶惰故無匹。阿宣行志學，而不愛文術。雍端年十三，不識六與七。通子垂九齡，但覓梨與栗。天運苟如此，且進杯中物。」
《陶徵士誄》寫，「少而貧病，居無僕妾。井臼弗任，藜菽不給。」可見幼年多病又貧困。《陶淵明傳》「有高趣，博學善屬文，穎脫不羣，任真自得。」可知佢勤讀書，諸子百家群書，都有所涉獵。又「淵明有腳疾」，即佢一生行動亦唔方便。
陶潛仰慕曾祖陶侃，《命子》「桓桓長沙，伊勳伊德。天子疇我，專征南國。功遂辭歸，臨寵不忒。孰謂斯心，而近可得。」期可建功立業，同先祖一樣。
《飲酒》之十六，「少年罕人事，所好在六經。」《雜詩》之五:「憶我少壯時，無樂自欣豫。猛志逸四海，騫翮思遠翥。」少年已受儒家薰陶，志向外王建功立業。
陶潛雖有陶侃志向，但唔及佢曾祖。陶侃千方百計，由低爬起，而陶潛對吏事感到煩厭，唔受重用，寧願去耕田。而且，陶侃有時機，衣冠南渡，要擺平南方豪族，而陶潛時，朝延已無需南人。
晉太元十九年，即三九三年，陶潛二十九，任江州祭酒，頂唔順工作，無耐就辭官。之後州里招佢做過主簿，不過無上任就辭。之後隠居六七年，田園操勞動，亦至佢得疾。
三九六年，晉太元二十一年六月，晉安帝司馬德宗繼任皇帝。司馬德宗唔善朝政，乜都交畀人，造成日後臣下亂政，又有流民盧循、孫恩反叛。
隆安三年，三九九年，仕於江州刺史桓玄，當時政事混亂，或出於桓玄有期許。隆安五年冬，四〇一年，母孟氏卒，服喪而辭任。無耐，桓玄就同司馬氏起衝突。就留喺鄉下耕田。
四〇四年一月，即元興二年十二月壬辰日，桓玄登位為皇帝，國號楚，改元永始。而晉皇帝司馬德宗，就眨為平固王，無耐遷去潯陽，即陶潛住嗰個郡。
元興三年二月乙卯日，即四〇四年，劉裕等起兵反桓玄。五月，桓玄逃入蜀畀人殺死。六月，陶潛仕於鎮軍將軍劉裕，做參軍，即係幕僚。無耐，轉仕江州刺史、建威將軍劉敬宣府中，任建威參軍。可見仍有壯志，之不過，此時見劉裕等人所行，就不免幻滅，萌生退隱之意。四〇五年，義熙元年三月，晉安帝反正，劉敬宣自表解職，於是乎決意歸隱。之不過當時仔女細，耕田唔夠食，於是聽叔父陶逵勸，八月秋，任彭澤縣之縣令。十一月，因唔想對住朝延派來巡查小兒，為五斗米折腰，做咗八十日就辭。從此一身輕。
劉裕助司馬德宗復位，劉裕亦把持朝政。
隱遁之後，寫咗《歸園田居》、《歸來兮辭》。《歸園田居》寫，「久在樊籠裡，復得反自然。」正正係佢心境。隱遁之後，詩賦甚多，寫作至多嘅時間。
曾與佛門慧遠結緣。慧遠喺廬山結蓮社，因為地近，同陶潛結成好友，曾叫佢入蓮社，不過陶潛唔信鬼神，拒入。當時陶潛，同師事慧遠嘅廬山劉程之，匡山隱居嘅周續，人稱潯陽三隱。按劉程之人稱劉遺民。
陶潛歸隱後，同官場嘅人仍有交往。太尉參軍殷晉安，始安太守顏延之，都係佢嘅好友。之不過越來越窮，原本寫田園多，後尾都寫身困多。
四〇八年，間屋遇火災，夜間要住船過夜。之後又受戰火波及。義熙七年，即四一一年，移居潯陽負郭嘅南村，同年同為隱居從弟陶敬遠死。義熙九年，即四一三年，朝廷招佢做著作郎，不過陶潛唔應。
四二〇年，晉元熙二年六月，恭帝司馬德文，迫住讓位畀劉裕。晉亡。劉裕做皇帝，國號宋，改元永初。陶潛變成宋國人。
四二七年，宋元嘉四年十一月，陶潛死，享年六十三。好友顔延之做代表，寫《陶徵士誄》。誄文，即追悼文。誄讀睞，來字去聲。
當時佢作品並唔多人關注，後世蕭統搜羅佢作品，先至結成《陶淵明集》。
大清重建墓，今江西省九江縣馬回嶺鎮。
梁昭明太子蕭統，搜求陶淵明遺世作品，編為《陶淵明集》七卷錄一卷，並為之作傳、序。
五言詩有《歸園田居》、《和郭主簿》、《於西獲早稻》、《懷古田舍》、《桃花源》並序，序稱《桃花源記》、《飲酒》二十首並序、《止酒》、《責子》、《述酒》、《蠟日》、《雜詩》十二首、《詠貧士》、《詠荊軻》、《讀山海經》十三首、《輓歌詩》三首等。
賦有《感士不遇賦》並序、《閑情賦》、《歸去來兮辭》並序。
《五柳先生傳》，寓寄展現個性情懷，灑脫自然，如文章所說:「無懷氏之民歟，葛天氏之民歟。」或許五柳先生似無懷氏、葛天氏。
另有《晉古征西大將軍長史孟府君傳》、《扇上畫贊》、《讀史述九章》、《與子儼等疏》、《祭程氏妹文》、《祭從弟敬員文》、《自祭文》。
陶潛出名，亦有唔少偽託其名。南朝志怪小説《捜神後記》十卷舊題為陶潛撰。魯迅認為「陶潛曠達未必拳拳於鬼神，蓋偽托也」。
北齊陽休之編陶潛集十卷中收入《五孝傳》、《四八目》。紀曉嵐《四庫總目提要》指《五孝傳》、《四八目》偽托。
Side dish

Aside dish, sometimes referred to as aside order,side item, or simply aside, is a food item that accompanies theentréeormain courseat ameal.
Side dishes such assalad, potatoes and bread are commonly used with main courses throughout many countries of the western world.Riceandcouscoushave grown to be quite popular throughout Europe, especially at formal occasions (with couscous appearing more commonly atdinner partieswith Middle Eastern dishes).
When used as anadjectivequalifying the name of a dish, the term 'side' usually refers to a smaller portion served as a side dish, rather than a larger, main dish-sized serving.  For example, a "side salad" is usually served in a small bowl or salad plate, in contrast to a large dinner-plate-sizedentréesalad.
A typical American meal with a meat-based main dish might include one vegetable side dish, sometimes in the form of a salad, and onestarchside dish, such as bread, potatoes, rice, pasta, and french fries.
Some restaurants offer a limited selection of side dishes which are included with the price of the entrée as a combination meal.  In contrast, sometimes side dishes are ordered separately from ana la cartemenu. The term may or may not imply that the dish can only be ordered with other food.
French friesare a common side dish served atfast-food restaurantsand otherAmerican cuisinerestaurants. In response to criticism about the highfatandcaloriecontent of French fries, some fast-food chains offer other side dishes, such as salads, as substitutes for the standard French fries with their combination meals.
The related phraseon the sidemay besynonymouswith "side dish" – as in "French fries on the side" – or may refer to a complimentarysauceorcondimentserved in a separatedish.  For example, a diner may request a salad be served with itsdressing"on the side".
طبق جانبي

يشير «الطبق الجانبي» إلى عنصر طعام مصاحبللطبق الأولأوالطبق الرئيسيفيالوجبة
تقدم الأطباق الجانبية كالسلطة والبطاطا والخبر مع الأطباق الرئيسية في جميع أنحاء العالم الغربي. وقد ظهرت أطباق جانبية جديدة في غضون العقد الماشيكالأرزوالكسكسيوزادت شعبيتها في جميع أنحاء أوروبا وخاصة في المناسبات الرسمية. من الجدير بالذكر أن الكسكسي يعتبر أكثر شيوعاً فيالاحتفالاتفي منطقة المغرب العربي.
عند استخدام صفة «جانبي» فإننا بالضرورة نعني كمية أصغر مقارنة بالطبق الرئيسي. على سبيل المثال، تقدم السلطة كطبق جانبي في وعاء صغير عادة بعكس الحال لو كانتالطبق الأولفي العشاء.
من الوجبات الأمريكية التقليدية المقدمة معالوجبات الرئيسية(التي غالباً ما تكون مكونة من اللحوم) نوع واحد من الخضار وأحياناً يكون على شكل سلطة ونوع واحد مننشوياتكالخبز أو البطاطا أو الأرز أو المعكرونة.
من أشهر الأطباق الجانبية
تقدم بعض المطاعم مجموعة محدودة من الأطباق الجانبية، وتُضمّن سعرها مع الطبق الرئيسي. في حين تقدم مطاعم أخرى قائمة منفصلة بالأطباق الجانبية.
تعتبرالبطاطا المقليةأكثر الأطباق الجانبية شيوعاً فيمطاعم الوجبات السريعةوالمطاعم المختصةبالمطبخ الأمريكيتحديداً. تعمل هذه المطاعم على تقديم أطباق جانبية أخرى كالسلطات، كرد على الانتقادات التي تطالبها جراء تقديم وجبات غنية جداًبالدهونوالسعرات الحرارية.
লাই চাটনি

লাই চাটনি(সিলেটি:ꠟꠣꠁ ꠍꠣꠐꠘꠤ) হচ্ছেলাই শাকদিয়েটাকি মাছবা ভেড়ামাছের ভর্তা (চাটনি) যাসিলেট অঞ্চলেরএকটি ঐতিহ্যবাহী এবং খুবই জনপ্রিয় খাবার।শীত কালে গরম ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতের খাবার হিসেবে সিলেটে রেসিপিটি বেশ পুরোনো যা এখনো প্রচলিত।
প্রথমে লাইপাতা আস্ত ভালোভাবে ধুয়ে মাঝখানের শক্ত ডাঁটা ছাড়িয়ে নিতে হয় (পানের ডাঁটা ফেলার মতো)। অতঃপর যতটা সম্ভব কুচি কুচি করে নিয়ে এক পাত্রে রেখে লবণ মাখিয়ে কচলাতে হয়। যাতে সহজে সবুজ রস বের করে ফেলা যায়।পরে টাকি বাবোয়ালমাছহলুদ লবণ দিয়ে মেখে কম তেলে ভেজে অথবা আগুনে ঝলসেভর্তাবানানোর উপযোগী করতে হয়। এরজন্য আগেই মাছ,হলুদও লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে বা ভেঁজে কাঁটা বেছে নিতে হয়। এরপরকড়াইয়েতেল, পেঁয়াজ, রসুন ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভাঁজতে হয়। ভাজা হয়ে গেলে এবার এতে সেদ্ধ বা ভাঁজামাছদিয়ে খুব ভালো করে মেখে আরেকটু সময় ভাঁজতে হবে। নামানোর কিছুক্ষণ আগে কুচি কুচি করে কাটা লাই পাতা দিয়েই নামিয়ে নিতে হয়। শেষে হাতে মেখে ভর্তা বানিয়ে নিলেই হয়।
Jídlo (film)

Jídloje krátkýanimovaný filmsurrealistického tvůrceJana Švankmajeranatočený roku 1992 (scénář byl napsán již v sedmdesátých letech). Film kombinujestop motionanimaci,pixilaciherců a živou hereckou akci. Film je rozdělen na tři kapitoly. Podle svého tvůrce odráží „protest proti hladu na jedné straně a nesmyslnému plýtvání na straně druhé“, ale i autorovu zcela osobní „dětskou averzi k jídlu“.
Muž vstoupí do místnosti, usedne ke stolu a smete na podlahu zbytky jídla po předchozím strávníkovi. Naproti nehybně sedí jiný muž, jenž má na krku zavěšenou tabulku s návodem. Strávník si čte návod a řádek po řádku provádí pokyny. Položí odpočítané mince muži na jazyk a vrazí mu prst do oka. Košile se rozepne, v hrudi se otevřou dvířka a odhalí jídelní výtah. Strávník vezme jídlo (pivo a klobásu s chlebem a hořčicí) a udeří muže do brady, aby dostal plastovou vidličku a nůž. Když dojí, kopne muže do holeně a dostane ubrousek. Otře si ústa a znehybní. Druhý muž nyní přichází k životu a umístí cedulku na krk muži, jenž se právě najedl. Vstane a přidá další čárku k dlouhé řadě na zdi. Vstoupí další host a scénář se analogicky opakuje. Na chodbě je vidět dlouhou frontu čekajících lidí.
Dva hosté, muž středního věku v obleku a mladík poněkud zanedbaného zevnějšku, se marně snaží upoutat pozornost číšníka. Po nějaké době začnou jíst vše, co mají v dosahu: květiny z vázy (a vázu), svoje boty a oblečení, talíře, ubrusy a nábytek. Mladík sleduje muže a napodobuje jeho chování. Když je již skoro všechno v místnosti snězeno, muž sní i svůj příbor. Mladík udělá totéž. Muž se usměje, vytáhne příbor schovaný v ústech a vrhne se na svého spolustolovníka.
Kamera zabírá interiér luxusní restaurace. Dobře oblečený gurmán dochucuje své jídlo různými omáčkami, kořením a přílohami. Zatím není zřejmé, co vlastně na talíři má, neboť je to zakryto množstvím kořenek a nádob. Dochucování trvá velmi dlouhou dobu, a pak je vidět, jak si host přibíjí kladivem a hřebíky vidličku k dřevěné protéze ruky. Pak začne krájet svou vlastní ruku. V sérii krátkých scén pak vidíme sportovce, který jí svou nohu, ženu, jak se chystá povečeřet vlastní ňadra a jedlíka, který má na talíři své pohlavní orgány. Ten, jako by si uvědomil přítomnost kamery, zakryje talíř a odhání diváka rukou.
Gzik

Gzik(řidčejigzika)je příloha jídla typická provelkopolskouakujavskoukuchyni. Je totvarohsmíchaný sesmetanou(místo smetany se někdy používámlékonebojogurt) a spažitkouaředkvičkami(existují i další přísady, např.cibulenebo vejce).
Gzik podávaný sbramboramivařenými ve slupce se v poznaňském nářečí nazývápyry z gzikiem. Jde o typické velkopolsképostní jídlo, které se zde rozšířilo v první polovině19. století, kdy se ve Velkopolsku začaly ve větším množství pěstovat brambory. Kromě brambor vařených ve slupce lze gzik konzumovat také s chlebem nebo s oloupanými bramborami.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuGzikna polské Wikipedii.
Tiempo (comida)

Enrestauración, lostiempos de una comida(o «menú por tiempos») son los diferentesplatosque se sirven en un orden específico al comensal. Las comidas se componen de uno o más tiempos,​ que a su vez se componen de uno o más platos. Elmenútradicional europeo consta detres tiempos: elprimer plato, elsegundo platoy elpostre. Aunque también pueden existir más tiempos, por ejemplo, elaperitivo(como su nombre indica, el «que abre el apetito»), elentremés(entre plato y plato), y múltiples variantes en cadagastronomía del mundo: elantipastiitaliano, elamuse-bouchefrancés, elkaisekijaponés... También se pueden incluir más de un plato en un mismo tiempo (por ejemplo, conguarniciones), o al revés, un únicoplato combinadoque hace las veces de primer, segundo y tercer tiempo en conjunto.
Los tiempos variarán en número, complejidad del plato,estilo culinario,densidad nutricionalysabordependiendo de la cultura donde se realice la comida.​
En el menú tradicional europeo de las cinco comidas del día, eldesayuno, elbrunchy lameriendageneralmente son comidas de un solo tiempo, mientras que elalmuerzoy lacenason comidas de dos a tres tiempos. En ceremonias y eventos especiales como unaboda,aniversario,bautizo,comida de Navidad... etc. es común que se dén más tiempos. También existen reuniones sociales basadas en comidas de un solo tiempo, como cuando una familia hace unabarbacoa.
En la hostelería, cuando los platos se sirven principalmente en un solo tiempo, se le denomina «servicio a la francesa» o «a la inglesa»; cuando los platos se sirven en tiempos separados, se le dice «servicio a la rusa».
La mayoría de menús se adaptan, con ligeras variaciones, a la estructura tradicional de tres tiempos. Los menús con mayor número de tiempos son típicos de larestauracióny laalta cocina. Cuantos más tiempos tenga una comida, menor será la cantidad de alimento en cada uno de sus platos; por ejemplo, los menús de 8 o más tiempos se consideran «menús degustación».
Plato preparado

Unplato preparado(también llamado erróneamentecomida instantánea) es una preparaciónculinariaenvasada y lista para ser ingerida con un mínimo de operaciones. Generalmente los platos preparados requieren de operaciones de calentado o hidratación (por regla general con agua). Suelen ser platos completos con todos sus ingredientes incluidos, tales como:Golosina,Envasado, o biensalsas,guarniciones, etc.
En la actualidad, los alimentos se puede clasificar por distintostipos de gama,​. en hostelería: primera gama, segunda gama, tercera gama, cuarta gama,quinta gama de calidad,​.
Un pionero en el diseño de la comida preparada fue el cocineroGerry Thomasque en el año 1954 enEE. UU.llegó a popularizar bajo la comercialización de productos alimenticios prepararados bajo la empresaSwanson. La preparación de estos alimentos requería sólo la introducción de los mismos en elhornoo en elmicroondas. Llegó a convertirse en un producto muy popular denominado:TV-Dinner. En el año 1955 la empresa familiar de C.A. Swanson & Sons se fusionó conCampbell Soup Company.
El éxito de Swanson precede al de las investigaciones realizadas porJustus von Liebigsobre losextractos de carnessobre el año 1852 o la famosaErbswurstenAlemaniaprocedente de la invención delberlinésJohann Heinrich Grünebergsobre el año 1867.
Meal, Ready-to-Eat

Meal, Ready-to-Eat(MRE) (enInglés:Comida, lista para comer) es una comida preparada, completamente cocinada, lista para comer y empaquetada en un envase pequeño y ligero, denominado sobre retorta, producida para lasFuerzas Armadas de los Estados Unidos, especialmente para los soldados en batalla, donde no existen cocinas disponibles. Reemplazaron a lasraciones Ca principios de la década de 1980.
Las MRE fueron adoptadas como la nuevaración de combatepor elDepartamento de Defensa de los Estados Unidosen 1975. Las pruebas de producción a gran escala comenzaron en 1978 y las primeras entregas (la MRE I) en 1981. También son usadas en varios ejércitos del mundo, con diferentes nombres.
Al agregar agua al calentador de ración sin llama de la MRE, este crea una reacciónexotérmicaproducida por el compuesto demagnesioyhierroque contiene la bolsa calentando así la comida en aproximadamente 10 minutos.
En el filmThe PacifierelTenienteShane Wolfe le da bolsas de MRE a los Plumer como desayuno.
Plat d'accompagnement

Unplat d'accompagnement,parfois appeléaccompagnementougarniture, est un aliment qui accompagne leplat principald'unrepas.
Les plats d'accompagnement tels que lasalade, lespommes de terreet lepainsont traditionnellement utilisés avec les plats principaux dans de nombreux pays dumonde occidental.
D'autres aliments plus traditionnels enAsie, enAfrique du Nordou auMoyen-Orientsont de plus en plus utilisés enEuropedepuis la fin duXXsiècle. Parmi eux, on retrouve lerizet lecouscous, qui contient de lasemoule de blé. Le couscous apparaît plus souvent lors d'occasions officielles et de dîners composés de plats du Moyen-Orient. Lemaniocest un accompagnement de base en Afrique(Congo,République Démocratique du Congo,Golfe de Guinée...). On peut aussi citer les graines deharicots, qui peuvent être mangées chaudes, froides, entières ou en purée.
Dans certains pays d'Asie comme laCorée du Sudou leJapon, la population garnit sa table d'au moins trois plats d'accompagnement.
Lorsqu'il est utilisé commeadjectifqualifiant le nom d'un plat, le terme « côté » désigne généralement une portion plus petite qui sert d'accompagnement, plutôt qu'une portion plus grande et de la taille d'un plat principal.
Un repas nord-américain typique avec un plat principal à base de viande peut comprendre un plat de légumes, parfois sous forme de salade, et un plat deféculents, aliments d'origine végétale riches enamidontels que le pain, les pommes de terre, le riz ou les pâtes.
Certains plats d'accompagnement communs incluent :
Selon la saison, en France particulièrement, une grande variété de légumes est consommée. Les champignons sont divers mais ne sont pas des légumes à proprement parler ; le plus consommé est celui appeléchampignon de Paris(Agaricus bisporus).
Certains restaurants offrent un choix d'accompagnements inclus dans le prix du plat.
Lesfritessont un accompagnement servi dansles restaurants de restauration rapideet autres restaurants decuisine américaine. En réponse aux critiques concernant la teneur élevée encalorieset enmatières grassesdes frites, certaines chaînes de fast-food ont récemment commencé à proposer d'autres accompagnements, tels que des salades.
L'expression associée « à part » peut être synonyme d'« accompagnement » — comme dans « frites sur le côté » — ou peut désigner unesauceou uncondimentprésenté dans un plat séparé. Par exemple, un convive peut demander qu'une salade soit servie avec savinaigretteà part.
Ssam

Ssam(hangul:쌈; littéralement « roulé ») est le nom donné encuisine coréenneaux plats dans lesquels des feuilles desalade, dechouou deperillasont utilisées pour enrouler de la viande telle que du porc. Ce plat est souvent accompagné d'une sauce nomméessamjanget peut également être additionné d'ail, cru ou cuit, d'oignon, depoivronvert ou d'unbanchan(petit plat d’accompagnement).
Rempeyek

Rempeyek(rêmpèyèk) atauPeyek(pèyèk) adalah penganan (lauk) terbuat dari tepung dengan kacang (udang, dan sebagainya), digoreng dalam bentuk pipih.
Rempeyek merupakan penganan tradisi adatJawayang berasal dariDaerah Istimewa Yogyakarta, dan sudah ada sejak abad ke-16 masaKesultanan Mataram. Penganan ini juga terdokumentasi dalamSerat Centhiniyang diterbitkan pada abad ke-18M.
Secara umum, rempeyek terbuat daritepungberas yang dicampur denganairhingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutamagaram,bawang putih) dandaun jeruk, serta diberi bahan pengisi yang khas, biasanyabijikacang tanahataukedelai. Tepung beras berfungsi sebagai pengikat adonan. Isian rempeyek dapat berupa bahan pangan hewani berukuran kecil, sepertiikan teri,ebi,udangkecil,yutuk, jingking (kepiting kecil), ataularon. Saat ini, orang juga membuat rempeyek daridaun bayamdankepiting.
Sebagai makanan pelengkap, fungsi rempeyek sama dengankerupuk, yaitu sebagai pelengkap hidangan. Selain itu, rempeyek juga kerap di sajikan ketika orangJawamelangsungkan upacara adat. Seperti saat selametan bayi, selametan khitanan, selametan pernikahan bahkan selametan untuk orang yang sudah meninggal.Rempeyek mudah ditemukan diwarung makan,pasar, ataupun dipasar swalayan. Makanan ini juga sangat mudah ditemukan karena banyaknya masyarakat yang gemar mengkonsumsinya.  Di pedesaan, biasanya disajikan dalam acarapernikahanatau pelayatan.
Kata Rempeyek atau yang biasa disebut peyek saja (daribahasa Jawa:ꦉꦩ꧀ꦥꦺꦪꦺꦏ꧀,translit.Rêmpèyèk,dari "rêmpah" dan "jiyèk"), yang berarti makanan berbentuk "gépéng" dan "lébar" dengan tambahan rempah-rempah.
Rempeyek sudah dikenal diDaerah Istimewa Yogyakartasejak abad ke-16 masehi, erakesultanan Mataram. Bermula dari perjalananKi Ageng Pamanahanbersama dengan rombongan untuk melakukan Bedhol Desa yang diperintahkan oleh SultanHadiwijaya. Kala itu rombongan harus menempuh jarak dari wilayahSurakartamenujuAlas Mentaok. Di ujung perjalanannya rombongan dijemput olehKi Gede Karanglo, saat itu rombongan bertemu di pinggirKali Opak. Mereka pun beristirahat setelah melakukan perjalanan jauh dan kemudian meneruskan perjalanan menuju kediaman Ki Gede Karanglo. Mereka dipersilahkan untuk beristirahat dan disajikan makanan. Saat itu menu yang disajikan adalah nasi putih, sayurpecel, peyek, dan sayurkenikir. Untuk pertama kalinya, rempeyek dianggap sebagai makanan yang mudah untuk dibuat dan memberikan rasa asin di tengah-tengah makanan hambar sepertinasidansayursaja. Saat itulah rempeyek mulai dikenal.
Media tentangRempeyekdi Wikimedia Commons
Contorno

Percontornos'intende unaportatadiverdurao ortaggi crudi o cotti,patate,funghio legumi come fagioli,piselli, lenticchie,ceci, in accompagnamento alsecondo piattodicarne,pesceouova. Fuori d'Italia (ad esempio in Francia) anche la pasta può essere servita come contorno. A volte i contorni vengono serviti nello stesso piatto della pietanza che accompagnano, altre volte su un piatto a parte, più piccolo.
In genere il contorno consumato nei pasti principali, specialmente se crudo, risulta ad alto contenutofibre alimentari,vitamineesali mineralie si contrappone a unprimopiù ricco dicarboidratie a unsecondo piattodove prevalgono leproteine.
Luigi Li Gotti

Luigi Li Gotti(Mesoraca,23 maggio1947) è unavvocatoepoliticoitaliano, conosciuto per essere stato difensore di notipentitiqualiTommaso Buscetta,Totuccio Contorno,Giovanni Brusca,Francesco Marino MannoiaeGaspare Mutolo.
Nato aMesoraca, inprovincia di Crotone, vive con la famiglia aRomadaglianni '70, dove si è laureato ingiurisprudenzaed esercita l'attività forense. È stato avvocato di parte civile nel processo per lastrage di Piazza Fontana, ha rappresentato i familiari del marescialloOreste Leonardinel processo sulcaso Moro, ha tutelato la famiglia del commissarioLuigi Calabresinellungo iter processuale relativo al suo omicidio,ha difesonel processo per ifatti della scuola DiaznelG8 del 2001aGenova, ha partecipato ai processi per lastrage di Capaci,quella di via D'Amelioequella di via dei Georgofili.
ACrotone, Luigi Li Gotti ha cominciato a fare politica alla fine deglianni sessantanelle organizzazioni giovanili delMovimento Sociale Italiano, partito del quale è diventato poi segretario di federazione e che ha rappresentato inConsiglio comunaledal 1972 al 1977.Dopo una più che trentennale militanza adestra, nel 1998 esce daAlleanza Nazionalee nel 2002 passa all'Italia dei Valori, del cui dipartimento giustizia diventa responsabile.
Dal 18 maggio del2006alla caduta delsecondo governo Prodi, è statosottosegretarioalla Giustizia.Con ildecreto ministerialedel 31 maggio dello stesso anno è stato delegato alla trattazione degli affari di competenza delDipartimento per gli affari di giustizia, relativamente alla Direzione generale della giustizia penale, e alla trattazione degli affari di competenza delDipartimento dell'organizzazione giudiziaria, del personale e dei servizi, relativamente alla Direzione generale del personale e della formazione.
Alleelezioni politiche del 2008è stato elettosenatorenelle liste dell'Italia dei ValoriinEmilia-Romagna.
Tra il2011ed il2012, come senatore, si è occupato molto digioco d'azzardoe didipendenze e ludopatie connesse. Nel gennaio del 2012 ha contestato la messa in onda di uno spot televisivo dell'AAMSche paragonava il gioco d'azzardo ; l'AAMS ha quindi bloccato lo spot; ha poi presentato un emendamento per cambiare il regime fiscale imposto agli operatori digioco onlinedel Paese, al fine di usare la tassazione del gioco d'azzardo come risorsa per risanare le casse dello Stato italiano.
Molte sono le iniziative di legge per le quali è stato incaricato a seguire i lavori inParlamentocome membro dell'esecutivo del suo partito,  Tra le tante:
Il 6 gennaio 2022 Luigi Li Gotti, in qualità di avvocato difensore del pentito Brusca, porta il suo contributo nel talk show diMassimo GilettiNon è l'ArenasuLa7. In occasione di una puntata speciale dedicata all'argomentoCosa nostra, condivide con il pubblico alcune riflessioni personali sulla decennale leadership mafiosa diTotò Riinae lapolitica nazionaleche lo avrebbe appoggiato.