davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Som tam

Som tamje pálivý salát z nezralépapáji, který je mezinárodně známý pod svýmthajskýmnázvemsom tam(ส้มตำ), kde "som" znamenákyselýa "tam"utlouci. VLaosuje označován jakotam som(laoština: ຕໍາສົ້ມ), vKambodžibok l'hong(khmerština: បុកល្ហុង,)a veVietnamugoi du du.
Salát z nezralé papáji má původ v Laosu a do středního Thajska se dostal díky laoským dělníkům, kteří tam přišli za prací.
Nezralá papája je nakrájena na nudličky a spolu s dalšími ingrediencemi je přidána do hmoždíře. V Thajsku bývá zvykem, že si zákazník sám určí, jaké chuťové kombinaci dává přednost. Mezi dalšími surovinami používanými k přípravě salátu som tam bývá chilli, limetka, cukr, sůl, česnek,rybí omáčka, sušené krevety, krevetová pasta, solený sladkovodní krab, rajčata, zelené fazolky, thajský lilek a směs fermentované rybí pasty a rýžové mouky.
Existují různé obdoby salátu, světově nejznámější jsou variace bez kraba, které bývají méně pálivé, sladší a s přidanými arašídy. Někdy se místo papáji používá též ovoce, pomelo, či nezralémangoabanán. Ve středoevropských podmínkách se místo nezralé papáji může s úspěchem použít okurka, kedlubna, či ředkev.
Larb

Larb(takélaab,lap,lahb,lob,lop) je typsalátuzmletého masa. Jedná se o neoficiální národní pokrmLaosu, rozšířený také vThajskua celéjihovýchodní Asii.
Příprava larbu je jednoduchá, chuť je pikantní, aromatická a osvěžující. Existuje mnoho variant: tradičně se připravoval s orestovaným rýžovým práškem (v pánviwokopražená rýže rozemleta na prášek, v současnosti lze zakoupit i předem připravenou surovinu), lze jej připravit zhovězího,telecího,kuřecího,krůtíhoikachního masa, případně s rybou. Existují také varianty s přidanými houbami, odlišnými druhy rýže čirýžovými nudlemi.
Kromě Laosu (kde je pokládán za neoficiálnínárodní jídlo) je tento typ salátu rozšířen například v severnímThajsku,Myanmarunebo čínské provinciiJün-nan. Servíruje při běžné teplotě. V Laosu se larb podává slepkavou rýží.
Cultura de Laos

Laosposee una cultura distintiva. A través delbudismoTheravadalacultura de Laosha sido influenciada por laIndiay también refleja el impacto de aspectos de la culturaChina. Estas influencias se reflejan en toda la extensión de Laos tanto en sulenguacomo en su arte, literatura, música y otras representaciones artísticas.
La forma de vida en Laos está muy influenciada por el budismo como es fácil observar de los comportamientos y costumbres delpueblo laosiano. Se les enseña a ser pacientes y abiertos. El budismo ha sido un elemento poderoso en brindar una sensación de unidad y enseñar a las personas a ser buenas y evitar realizar malas acciones en épocas antiguas cuando no existían leyes o medios para hacerlas cumplir.
Un festival importante de Laos esBoun Pha Vet​ el cual se celebra una vez al año. Este es un festival budista que dura dos días y que abarca toda la comunidad. Tradicionalmente el Boun Pha Vet se realizar durante el mes de enero o febrero dependiendo del ciclo lunar. Durante la ceremonia los monjes de laSanghadan un sermón sobre los capítulos delVessantara Jataka(Maha Wetsandon Chadok), también llamado elGran Sermón del Nacimiento.
Jaew bong

Jaew bong(Lao:ແຈ່ວບອງ) se trata de un condimento en forma depastaque muestra un sabor mezcla endulcey picante. es muy popular en laGastronomía de Laosy se elabora con chiles,galangaly otros ingredientes. No obstante uno de los ingredientes más típicos es la piel delBúfalo de agua.
El Jaew bong se suele emplear como una salsadipconarroz glutinosoo verduras ligeramente hervidas. Es una de los condimentos más usados en lacocina de Laos.
Som tam

Som tam(tailandésส้มตำ) es unaensaladaespeciadacuyo principal ingrediente es lapapaya, el plato es originario deLaosy deIsan, región deTailandia del Nordeste.Som(ส้ม) es en el idioma de Lao 'sabor ácido' ytam(ตำ) significamachacado. La transliteración del nombre de este plato a veces se escribe comosom tum,som dtamosom dtum. Otros nombres para el plato pueden serpapaya pok pok(del sonido que se produce cuando se elabora el plato con elmortero),tam somo en Lao e Isantam mak hung(ตำหมากหุ่ง) (mak hunges la denominación en Lao e Isan para la palabrapapaya).
Se suele servir elsom tamfrío conchili,ajo,tomatey aliñado consalsa de pescado(pla raa). a menudo se acompaña dekai yang(ไก่ย่าง en Tailandés), pollo al grill.
Lap (cuisine)

Lelap(laotienລາບ ;thaïลาบ ;lâːp, parfois transcritlarb) est un plat traditionnel duLaoset de l'Isan(nord-est de laThaïlande). Il s'agit d'un hachis, généralement fortementpimenté, qu'on consomme avec duriz gluant. Il en existe plusieurs variétés :
Larb

Larb(bahasa Lao:ລາບ;bahasa Thai:ลาบ,RTGS:lap[lâːp], juga diejalaap,larpataulahb) adalah hidangansaladdaging cincang khasLaos.Hidangan ini dianggap masakan nasionalLaos. Hidangan ini juga ditemukan di provinsiIsan, Thailand, yang dihuni suku Laos. Variasi hidangan larb juga ditemukan di kalangansuku Thaidi negara bagianShan, Myanmar, dan provinsiYunnan, Tiongkok.
Istilah "larb" yang kini dikaitkan dengan makna "keberuntungan" dalam Bahasa Lao dan Thai, sebenarnya memiliki asal kata dari bahasa Lanna Thailand Utara yang bermakna "mencincang daging".
Larbsering kali dibuat dari bahandaging ayam,sapi,bebek, ikan, ataubabiyang dicincang atau jamur, kemudian dibumbui dengankecap ikan, air jeruk nipis atau perasaan limau,padaek(kecap ikan Laos), nasi bakar yang digiling, dan bumbu lain. Daging cincang ini dapat disajikan mentah-mentah atau matang; cincangan daging ini dicampur cabai merah, daunmint, dan sayuran lain. Nasi bakar giling (khao khua) juga adalah bagian penting dari hidangan ini. Hidangan ini biasanya disajikan dalam suhu kamar, dan disajikan denganketandan sayur-sayuran mentah.
LarbdariThailand Utara-larb Lanna- berbeda dari larb ala Laos dan Isan yang lebih tenar.LarbThailand Utara dari suku Tai Yuan/Khon Mueangtidak memakai kecap ikan, dan jeruk nipis sehingga rasanya tidak asam. Akan tetapi yang digunakan adalah campuran bumbu kering, termasukjintan putih,cengkih,lada,bunga lawang,andaliman, dankayu manis,di samping bubuk cabai kering. Untuklarbdaging babi dan daging ayam, biasanya juga ditambahkan darah binatang tersebut.
Koi

Koi(Lao:ກ້ອຍ;Thai:ก้อย,pocapan ing basa Thai:[kɔ̂j]) minangka salah sawijining olahan jinis "salad" sajian saka wong Lao manggen ing modern-dinaLaoslan Isan,Thailand, dumadi saka mentahan meat denatured dening acidity, biasane sakajus jeruk. Varietas umum kalebukoi kung(Thai:ก้อยกุ้ง), kanthi udang minangka bahan utama, lankoi paa(Lao:ກ້ອຍປາ) /koi pla(Thai:ก้อยปลา), sing kalebu iwak mentah sing dicincang utawa dicincang kanthi apik ing salad dressing.
깽 솜

깽 솜(태국어:แกงส้ม)은태국의생선커리요리이다.타마린드에서 비롯된 신맛과 향신료에서 나오는 매운맛이 특징이다. 태국의 대표적인 서민 요리로 인근인라오스와말레이시아클란탄주에서도 유사한 요리를 먹는다.
Лаб

Лаб, такжеЛаап,Лап,Лааб(лаос.ລາບ;тайск.ลาบ) — блюдолаосской кухни. Также распространено в регионеИсанвТаиланде, где большинство населения лаосской национальности. Представляет собой мясной салат.
Лаб Лаосского стиля чаще всего делают изкурицы,говядины,утки,рыбы,свининыилигрибов, приправляютрыбным соусом, сокомлайма, жареным молотымрисоми свежей зеленью. Мясо может быть либо сырое, либо варёное.
В лаб Ланнского стиля не добавляютрыбный соусили соклайма, а добавляют смесь сушёных специй, ароматизаторов иприправ, которые включают в себя такие ингредиенты кактмин,гвоздика,бадьян,корицаи т. д.
Саа(лаос.ສ້າ) — термин, используемый для описания лаба как блюда с тонко порезанным мясом. Похожее блюдо есть вовьетнамской кухне, известное какБо Тай Шан.
อาหารลาว

อาหารลาวเป็นอาหารของประเทศลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยซึ่งแตกต่างจากอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่น ๆ อาหารลาวมีอิทธิพลแก่อาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยเป็นอย่างมาก และอิทธิพลของอาหารลาวก็แผ่ไปถึงประเทศกัมพูชาและภาคเหนือของไทย (ล้านนา) อาหารหลักของลาวได้แก่ข้าวเหนียวซึ่งจะรับประทานด้วยมือในความเป็นจริงชาวลาวจะรับประทานข้าวเหนียวมากกว่ากลุ่มใด ๆ ในโลกข้าวเหนียวถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่หมายถึงการเป็นชาวลาวชาวลาวหลายคนมักเรียกตนเองว่าลูกข้าวเหนียวซึงแปลว่าเด็ก หรือ ลูกหลานของข้าวเหนียวข่า,ตะไคร้และปลาแดก(ปลาร้าในชื่อไทย) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารลาว
อาหารลาวที่มีชื่อเสียงที่สุดคือลาบ(ลาว: ລາບ;อังกฤษ：laap) โดยนำเนื้อสัตว์ที่ยังดิบผสมคลุกเข้ากับเครื่องเทศ และอาหารหลักของลาวอีกอย่างคือตำหมากหุ่ง(ลาว: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ；อังกฤษ：Tam mak Hoong)  โดยนำมะละกอ (ลาว：ໝາກຫຸ່ງ；หมากหุ่ง ) มาตำลงพร้อมพริก กระเทียม มะเขือเทศ มะนาว และอื่น ๆ  ตำหมากหุ่ง หรือชื่อเรียกที่เป็นที่รู้จักกันมากคือส้มตำ
อาหารลาวจะมีความแตกต่างกันไปตามภูมิภาคต่าง ๆ และยังคงมีอิทธิพลของอาหารฝรั่งเศสซึ่งเคยเป็นเจ้าอาณานิคมหลงเหลืออยู่และยังเป็นที่นิยมในลาว โดยเฉพาะข้าวจี่ปาเต้ หรือข้าวจี่ลาวที่นำขนมปังฝรั่งเศสมายัดไส้ต่างๆ เช่น หมูยอ หมูหยอง แจ่วบอง ผักสด ซึ่งก็แตกต่างกันไปตามภูมิภาค ข้าวจี่ปาเต้นี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศแถบอินโดจีนอย่างเวียดนามและกัมพูชาอีกด้วย
โดยทั่วไปชาวลาวมีกจะทำอาหารโดยใช้เตาถ่าน โดยมีถ่านเป็นเชื่อเพลิง และจะมีหวดไว้สำหรับนึ่งข้าวเหนียว และครกกับสากเป็นเครื่องครัวที่ขาดไม่ได้ในลาว
แจ่วบอง

แจ่วบอง(ลาว:ແຈ່ວບອງ) เป็นซอสพริกรสเผ็ดหวานในอาหารลาว,อาหารไทย-อีสานทำด้วยพริกข่าและส่วนผสมสมุนไพรอื่น ๆ ที่หาได้ทั่วไปใน ประเทศลาว และภาคอีสานแจ่วบองบางตำรับผสมหนังควายลงไปด้วยแจ่วบองใช้เป็นเครื่องจิ้มกินกับข้าวเหนียวผักสดหรือนึ่ง ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารว่างของชาวลาว และ ชาวภาคอีสานที่เรียกว่าไคแผ่นซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของลาว และ ภาคอีสานบางส่วน แจ่วบองสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสียง่าย
腊普

腊普（寮語：ລາບ，泰語：ลาบ），是老撾及泰國一種碎肉製成的沙律，被視為老撾的國菜，一般用來招待貴賓。
它是用剁碎的雞肉、牛肉、鴨肉、魚肉、豬肉，混合蔬菜、豆腐、魚露，辣椒、青檸汁等做成的，而使用的肉可以是生肉也可以是熟肉。
Fish with pickled mustard greens

SuanCai Yu(simplified Chinese: 酸菜鱼;traditional Chinese: 酸菜魚; pinyin: suāncài yú), also known assauerkraut fishorsichuan fish with pickled mustard greens, is a dish originating fromChongqinginSichuan Province. Popularized in the 1990s, SuanCai Yu has become one of Sichuan's most renowned dishes, distinguished by its sour and spicy flavors.
There are several theories regarding the origin of SuanCai Yu:
First, SuanCai Yu is said to have originated on a fishing boat inJiangjin, Chongqing. A fisherman returned from his daily work at sea and accidentally dropped his catch into a large pot of pickled broth his wife was cooking. This is how "Suan Cai Yu" was discovered and created thereafter. By the early 1990s, sauerkraut fish gained popularity in restaurants of all sizes, becoming one of the pioneers of Chongqing cuisine.
Second, another version suggests that the dish was first created at a Zhou Yu food store inJiangjin County,Jinfu Township, Chongqing.
Third, SuanCai Yu may have originated from a fish restaurant inBishan County, Chongqing Municipality. This restaurant, located near a highway tunnel and surrounded by bodies of water with fresh fish, introduced many fish-based dishes, including SuanCai Yu.
On September 10, 2018, SuanCai Yu was recognized as one of Chongqing's top ten classic dishes. It was featured at the 2018 First Event to Introduce "Chinese Cuisine" to the World, a major conference showcasing regional cuisines and famous banquets, held in Zhengzhou, Henan.
Harengs marinés

Lesharengs marinéssont desharengspréparés, qui ont trempé dans unesaumureà base devinaigre. La composition de cette saumure varie suivant les régions.
Dans le nord de laFrance, enBelgique, enPays-Baset dans les pays nordiques, les filets de harengs sont roulés autour d'oignonsou decornichons, et constituent les célèbresrollmops, que l'on consomme également avec de lamayonnaise.
Salade fécampoise

Lasalade fécampoiseousalade des chalutiers fécampoisest unerecette de cuisinetraditionnelledesalade composéede lacuisine normande(étendue avec le temps à lacuisine française) à base dehareng,pomme de terre,oignon,œuf dur,vinaigrette.
La salade fécampoise (ou salade des chalutiers fécampois) est une spécialité culinaire traditionnelle deFécamp, importantport de pêchehistorique de lacôte normande, réputé pour seschalutiersmorutiersdegrande pêche, avec une saison de pêche duharengqui s'étale généralement sur quatre mois, de mai à septembre, où tout Fécamp cuisine traditionnellement lehareng fraisavec de nombreuses recettes, à la vapeur, grillé, au four, mariné, ainsi que lehareng saur(salé-fumé) tout le restant de l'année.
Cettesalade composéeest à base depommes de terre cuites à l'eaucoupées en dé ou en rondelle,hareng frais(ouhareng saur) en tronçon, œufs dur, oignons ou échalotes finement hachés, sauce vinaigretteavec éventuellement également despommes, tranches detomates,carottesen rondelle,salade de pissenlit,persilhaché,cornichons.
Cette recette se décline également en « filets deharengs marinésen salade» avec des filets de harengmarinésà l'huile, avec carotte, oignon etbouquet garnideplantes aromatiques, servis avec pomme de terre et salade.
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Triméthylamine

Latriméthylaminea pour formule C3H9N. Elle est dérivée de l'ammoniacdans lequel trois groupes –CH3ont remplacé ses trois atomes d'hydrogène.
La triméthylamine est un gaz qui se liquéfie à2°C.
Elle dégage une odeur depoissonpourri sous l’action desenzymeset microbes sur lesprotéinesde poisson. Elle est responsable de l’odeur desharengsmarinés.
La triméthylamine est utilisée comme réactif intermédiaire dans la synthèse de nombreux produits organiques (produits pharmaceutiques, agriculture, colorants, caoutchoucs et produits explosifs ou propulseurs).
La triméthylaminurie est unemaladie génétique, consistant en une concentration trop élevée en cettemoléculedans lesfluides corporels, secondaire à une mutation sur legènecodant une enzyme, laflavine-monooxygénase 3(FMO3), permettant la dégradation de la molécule en un composé non odorant. La caractéristique principale de la maladie est l'odeur corporelle de poisson.
Un, deux, trois, soleil

Un, deux, trois, soleil, également appeléUn, deux, trois, pianoenBelgique,Bleu, blanc, rougeauQuébecetRed light, green lightauxÉtats-Unis, est unjeuenfantin, très populaire dans lescours de récréation.
Les joueurs doivent toucher un mur et dire « Soleil ! », sans que le meneur ne les voie bouger.
Un joueur se place debout face à un mur, il est le meneur du jeu. Les autres joueurs se placent à environ 20 m de lui. Le joueur face au mur tape trois fois en criant « 1, 2, 3 » et lorsqu'il dit « Soleil ! », il se retourne. Pendant le temps où il ne regarde pas, les autres joueurs avancent et doivent s'immobiliser lorsqu'il se retourne. Si l'un d'entre eux bouge, il doit retourner au point de départ appelé « niche » ou « poulailler ». Ceci recommence plusieurs fois, jusqu'à ce qu'un des joueurs parvienne à toucher le mur. Dans ce cas, ce dernier prend la place du meneur, et le jeu peut recommencer ; tout le monde se replace au point de départ (sauf le nouveau meneur).
Le jeu existe dans différents pays, mais sous des noms différents. Le principe du comptage reste généralement le même, seul diffère le dernier mot sur lequel l'enfant meneur se tourne pour vérifier que personne ne bouge.
Herring saos

Soused herringmentahan herring direndhem ing entheng dijogo Cairan . Bisa dadi herring mentah ing pickle cuka sing entheng utawa herringbrilian sakaWalanda. Uga cuka,marinadebisa uga ngemot sari, anggur utawa teh, gula, jamu (biasanegodhong teluk), rempah-rempah (biasanegada), lan bawang bombay sing disigar.
Liwat luka ing tenggorokan,insanglan bagean gullet dicopot saka herring, ngilangi rasa pait. Pepati lan pankreas ditinggalake ing iwak sajrone proses ngobati uyah amarga ngeculake enzim sing penting kanggo rasa. Herrings banjur diselehake ing brine udakara 5 dina, kanthi tradhisine ing tongkayu oak. Dheweke ora mbutuhake persiyapan maneh sawise ngisi fillet lan ngilangi kulit lan bisa dipangan minangka cemilan kanthi irisan bawang bombay lan acar sing apik. Amarga ngilangi kulit mbutuhake pengalaman, fillet utawa fillet dobel kudu dicoba luwih dhisik. Herrings sing disaput yaiku perak ing njaba lan jambon nalika seger, lan ora bisa dituku yen katon abu-abu lan berminyak.
Ngasinaké

Ingpangan,brinewis nambani pangan karobrineutawauyah coarsekangngreksalanmangsapangan nalika nambahitendernesslanrosokaro tambahan kaya taJamu,rempah-rempah,gula,caramellan / utawacuka.Daginglaniwakbiasane dikonsumsi kurang saka rong puluh patang jam nalikasayuran,kejulanwohdiolah ing proses sing luwih dawa sing diaranipickling. Brining padha karomarinasi, kajaba marinade biasane kalebu asam sing akeh, kaya ta cuka utawa jus jeruk. Brining uga padha karongobati, sing biasane umume ngeringake panganan, lan ditindakake sajrone wektu sing luwih suwe.
Рыбная булочка

Рыбная булочка(нем.Fischbrötchen) — бутерброд на белой булочке срыбойилиморепродуктами. Рыбные булочки часто входят в ассортимент уличных киосков-закусочныхи рыбных лавочек насевере Германии.
Для начинки рыбных булочек используютсельдь «Бисмарк»,маринованную сельдь,сельдь, жаренную в маринаде,рольмопсы,шпроты, «локоны Шиллера», сёмгу,атлантическую скумбриюи другую рыбу, а также креветки. Рыбные булочки также начиняют рыбнымифрикаделькамиирыбными палочкамии фишбургерами, которые по аналогии сгамбургераминазывают «бремерами». В булочку с солёной рыбой кладутрепчатый лукисолёные огурцы, а с жареной —ремулад.
Обыкновенная чакунда

Обыкновенная чакунда, илисельдь-тупорылка, иликороткопёрая тупорылка(лат.Anodontostoma chacunda), — видлучепёрых рыбиз семействасельдевых(Clupeidae). Широко распространены вИндо-Тихоокеанской области. Максимальная длина тела 22 см. Морские рыбы, могут заходить вэстуариии устья рек.
Тело очень высокое; высота тела составляет от 40 до 70 % стандартной длины тела и увеличивается по мере роста рыб. Рот нижний. Вторая надчелюстная кость прямая. Многочисленныежаберные тычинкимелкие, на нижней части первой жаберной дуги 54—96 жаберных тычинок. Длина самых длинных тычинок меньше длины жаберных лепестков, по мере роста рыб различия возрастают. Последний лучспинного плавникане удлинённый. Тело покрыто относительно мелкой циклоидной чешуёй. Задние края чешуи зубчатые, зубцы уже промежутков между ними. Чешуйки перед спинным плавником образуют единый срединный ряд. Вбоковой линии38—45 чешуй. Зажаберными крышкамиесть тёмное пятно.
Максимальная длина тела 22 см, обычно до 14 см.
Морскиепелагические рыбы. Обитают в прибрежных водах на глубине до 50 м. Заходят в эстуарии и устья рек, поднимаясь вверх по течению до зоны действия приливов. В эстуарии рекиГодаварипитаютсядиатомовыми водорослями,радиоляриями,моллюсками,копеподамииракообразными.Нерестятсяс ноября по февраль.
Широко распространены в Индо-Тихоокеанской области отПерсидского залива, вдоль побережьяИндиииШри-ЛанкидоАндаманского моря,МалайзиииСиамского залива. Встречаются у береговВьетнама,Филиппин,Индонезии,Новой Гвинеи, включаяархипелаг БисмаркаиКаролинские острова; на юг до севераАвстралиииНовой Каледонии.
Обыкновенная чакунда является промысловой рыбой на всём протяженииареала. Мировые уловы в 2000-е годы варьировались от 4,6 до 15,7 тысяч тонн. В 2011 году вылов достиг 16226 т. Реализуются в свежем, замороженном, сушёном и вяленом виде; иногда используется в качестве наживки при промысле ценных видов рыб. Попадается в качествеприловапри промыслекреветок.
Померанская кухня

Помера́нская кухня(нем.Pommersche Küche) —немецкая региональная кухня, объединяющая кулинарные приёмы и обычаи питания населения в исторической провинцииПомерания,ЩецинеиЗадней Померании. На померанскую кухню оказали влияние распространённость полевых культур, например, брюквы и сахарной свёклы, развитое птицеводство, сделавшее знаменитымпомеранского гуся, рыболовство наБалтийском море, реках и водоёмахПоморского поозёрьяи обилие дичи в померанских лесах. Померанская кухня считается плотной и сытной, большую роль в ней играет картофель,музейкоторого открыт в Западной Померании.
Померанские крестьяне занимались продуктовыми заготовками на зиму: закладывали запасы овощей, коптили мясные продукты в собственных домах и частных коптильнях, работавших в крупных сёлах. Овощи и фрукты,смалецигусиный жирзакатывались в стеклянные банки. Из сахарной свеклы готовилисироп, который намазывали на хлеб. В современной кухне происходит возрождение и переосмысление старинных рецептов.
一二三排檢法

一二三排檢法，全稱「一二三漢字筆順排檢法」，是一種根據筆順和筆畫表來給漢字做排序和檢索的方法，其工作原理與英文和汉语拼音等拉丁文字的字母順序(alphabetical order) 一致。與傳統的筆畫排檢法相比，一二三排檢法免除了數算筆畫和歸併筆形（為五類）的負擔，但保持了排檢的精確度。
該排檢法已應用於Unicode 中日韓漢字基本集的排序，還編排出版了一本涵蓋新華字典和現代漢語詞典的聯合索引手冊。
文章末尾有一附錄: 列出Unicode 20,992字 中日韓漢字集的一二三序。
單字條按漢字筆順和《一二三漢字筆順排檢法筆形表》順序排檢，類似於英文和漢語拼音的字母序。
如果把漢字筆順的筆劃序列看做英語單詞的字母序列，那麼用一二三排檢法給漢字排序類似於按字母表給英文單詞排序。兩個漢字按各自的第一筆在筆形表中的位置前後來排序。如果第一筆相同，檢查第二筆，依此類推。例如， “一二三排檢法，一二三排检法”中的不同漢字的排序為：
多字詞按第一個字排序，如果第一個字相同，則比較第二個字，以此類推。非漢字字符排在漢字後面，按照字母表/Unicode的順序排序，例如：
在字形和筆順方面，應該遵循官方的標準。目前較有影響的標準是
中国内地國家語言文字工作委員會頒布的《通用规范汉字笔顺规范》和台灣的《常用國字標準字體筆順手册》。
一二三排檢法的筆形表依據《GB13000.1字符集漢字折筆規範》和Unicode 《CJK 筆形表》編寫，略作調整。共計30種筆形，按照標準平筆筆形的順序“橫（一）、提（㇀）、豎（丨）、撇（丿）、點（丶）、捺（㇏）”和折點順序“折、彎、鉤”排列。全表如下：
一二三排檢法已經成功應用於一些工具書和列表的編排，包括:
排檢法的中文名“一二三”取字序表的前三個漢字，顯示其簡單便捷， 不需按筆畫數排檢的特點。
英文名稱 "YES" 是“一二三”漢語拼音“Yi Er San”的縮寫。
與傳統的筆畫排檢法相比，一二三排檢法有幾個優點：一是免除了數算筆畫數目和歸並筆畫（為五類）的負擔，同時保持了排檢的精確度；二是基本排檢原則與英文和漢語拼音的排檢法完全一致；三是筆畫表的排列有理據，便於使用。
但與英文等拉丁文字的字母表排檢法相比，還存在一些距離：一是需要從漢字到筆順的轉換，二是有極少數漢字筆順完全一樣但字形有別，三是還沒有全球統一的筆畫表和筆順標準。因此，還達不到英文排檢那麽簡便。
Dave Abbruzzese

David James Abbruzzese(*17. května1968Stamford) jeamerickýbubeník, který je nejznámější ze svého působení v americké rockové skupiněPearl Jamod roku 1991 do 1994. V roce 1991, krátce před vydáním debutového albaTennahradil bubeníka Daveho Krusena. Hrál na následujících nahrávkách kapely:Vs.aVitalogy.
V roce 1997 zkoušel hrát sAxlem Rosemběhem nahrávání albaChinese Democracy, ale bohužel žádná z jeho bicích nahrávek nebyla použita.
Abbruzzese používá pouze jeden kopák a odmítl používat dva basové bubny nebo dvojitý kopák, a místo toho se soustředí na hraní co nejlépe s jediným pedálem.
Pearl Jam byli uvedeni doRock and Roll síně slávy7. dubna 2017.Abbruzzese, ale nebyl na listinu Rock and Roll Hall of Fame zařazen.
Abbruzzese používá bicí značky DW Drums, činely Sabian a Centent, a paličky DynaVox. Dříve používal bicí od značek Ludwig Drums, Pearl Drums a paličky Pro Mark. Abbruzzese upřednostňuje 12palcovýsnare.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuDave Abbruzzesena anglické Wikipedii.
Stamford (Connecticut)

Stamfordje město v okreseFairfield Countyve státěConnecticutveSpojených státech amerických. K roku 2010 zde žilo 122 643 obyvatel. S celkovou rozlohou 134,9 km² byla hustota zalidnění 1 226 obyvatel na km².
V době první světové války byl ve městě výcvikový tábor pro československé legionáře, který 7. září 1918 navštívilT. G. Masaryk. Prošlo jím přes tři tisíce vojáků a většina z nich stačila odplout do Francie a zapojit se do bojů.
Sabian

Sabianjekanadskáspolečnost, která vyrábíčinelya další příslušenství k činelům.
Společnost Sabian založil v roce 1981 ve vesniciMeducticvKanaděRobert Zildjian syn Avedise Zildjiana, ředitele společnosti činelů Zildjian. Společnost Zildjian vedl podle rodinné tradice vždy nejstarší syn z rodiny, po smrti Avedise se tak stal ředitelem firmy jeho nejstarší syn Armand. Toto rozhodnutí vedlo k rodinným a právním sporům mezi bratry Armandem a Robertem a vyústilo v odchod Roberta ze společnosti. Armand po dohodě poskytl Robertovi továrnu v Kanadě. Po vzájemné dohodě nakonec Robert souhlasil, že nebude používat značku Zildjian, a založil proto konkurenční společnost s názvem Sabian. Společnosti Sabian a Zildjian jsou dodnes velkými rivaly, jejich činely patří mezi nejoblíbenější na světě.
Společnost Sabian se prosadila na trhu teprve roku 1983 s řadami AA a HH. Tyto činely byly původně vyvinuty pro symfonickou a orchestrální hudbu. V průběhu let se portfolio společnosti rozšířilo o další řady činelů (např.: Sbr, B8X, Artisan, Paragon, FRX, Crescent, AAX a HHX).
Robert Zildjian vytvořil jméno firmy „Sabian“ z prvních dvou písmen svých tří dětí: Sally, Billy a Andy.
V roce 2022 je prezidentem a generálním ředitelem společnosti Andy Zildjian (nejmladší syn Roberta Zildjiana)
W.M.A.

«W.M.A.» es unacancióndel grupo de rockPearl Jam, incluida en su segundo álbumVs.. "W.M.A." son las siglas de "White Male American" (Hombre Blanco Americano).
La batería de "W.M.A." fue grabada en dos pistas con ritmos diferentes y después fueron sobregrabadas en la canción. El bateristaDave Abbruzzeseagregaría más tarde otras percusiones comocimbales,tamboreso uncencerro, que después serían sobregrabadas a la canción.​
La canción no había sido tocada completa en concierto por Pearl Jam desde 1995 hasta que la tocaron en diversos conciertos en 2008. Sin embargo, la letra ha sido usada en varias ocasiones como parte de acompañamiento al final de "Daughter", como en la versión de "Daughter" que aparece en su primer álbum en vivo,Live on Two Legs.
Además, la canción apareció en el videojuego de 2002Kelly Slater's Pro Surfer.
La letra trata acerca delracismoy de labrutalidad policialhacia la población negra en losEstados Unidos.Eddie Vedderreveló en una entrevista que se inspiró para escribir la canción cuando, al salir a la calle para tomar un descanso durante las sesiones de grabación, él mismo presenció cómo varios policías golpeaban a un joven afroamericano frente a sus ojos. De inmediato regresó al estudio enfadado e impotente y comenzó a escribir la letra.​
En la letra impresa en el cuadernillo del álbum se incluyen extractos de noticias acerca del caso deMalice Green, jugador defútbol americano, quien fuera víctima de brutalidad policial.
Glorified G

«Glorified G» es unacancióndel grupo derockestadounidensePearl Jam, que apareció en su segundoálbum,Vs. La canción es una crítica al interés desmedido que sienten los estadounidenses por las armas de fuego.
«Glorified G» surgió durante una discusión que el cantanteEddie Veddertendría con elbateristaDave Abbruzzese, después de que este les revelará que había comprado dos pistolas, mientras el resto del grupo sostenía una charla acerca de las mismas.
Eddie Vedder, acerca de "Glorified G" diría: "De hecho yo no escribí esa canción... estaba en un ensayo con la banda y justo estaba escribiendo algunas cosas mientras los demás comenzaron a hablar del tema. La banda tenía esta discusión y yo apenas tomaba en cuenta el diálogo. Uno de los miembros del grupo acababa de comprarse una pistola. Fue el baterista, de hecho. Le pregunte acerca de eso".​
Dave Abbruzzese acerca de "Glorified G": "Le dije a nuestro representante que acababa de comprar un par de pistolas y él se lo dijo a Jeff, y en el ensayo Jeff hizo una especie de burla. Y Eddie dijo, '¿Qué, compraste un arma?' Y le dije, 'De hecho, compré dos', lo cual terminó siendo la primera línea de la canción. Creo que está de más decir que Eddie estaba un poco furioso".​
Go (canción de Pearl Jam)

«Go» es unacancióndel grupo estadounidense degrungePearl Jam, incluida en su segundo álbumVs.y lanzada como primersencillopromocional de dicho álbum en 1993. Fue incluida también en la colección de grandes éxitos del grupo, el álbumRearviewmirror: Greatest Hits 1991-2003.GoSería nominada alGrammyen 1995 por Mejor interpretación Hard Rock.
La versión envinilolanzada en elReino Unidodel sencillo incluía uncasetegratis con una versión en vivo de la canción "Animal", también deVs.. Esto convertiría a "Animal" ineligible para entrar en la lista de sencillosTop 40del Reino Unido, por lo que el grupo perdió la oportunidad de tener un sencillo dentro de los diez primeros de la lista.
Si bien la canción está acreditada a todo el grupo, su compositor es el bateristaDave Abbruzzese. Como dato curioso, elriffde guitarra fue escrito por el mismo Abbruzzesse.​
La canción cuenta acerca de cómo una persona que sufrió algún tipo de abuso cuando niño, ya sea mental o físico, al crecer, de manera consciente o inconsciente, abusa de otro pequeño de igual forma que como el lo sufrió.
Toda la información está tomada de varias fuentes.​​​​
Todas las canciones están acreditadas a Abbruzzese, Ament, Gossard, McCready, Vedder
Alone (canción de Pearl Jam)

«Alone»es unacancióndel grupoPearl Jamque apareció como lado B del sencillo «Go». «Alone» formó parte de las maquetas delThe Gossman Projectbajo el nombre deRichard's 'Ey fue grabada durante las sesiones del álbumTen, sin embargo no fue utilizada por el grupo. El bateristaDave Abbruzzeseapareció en los créditos de la canción a pesar de no formar parte del grupo cuando fue escrita, ya que ésta fue publicada en 1993, durante la época en la que todos los miembros del grupo compartían créditos en las canciones.
Una versión un poco más corta de la canción puede encontrarse en la recopilación de rarezas y lados BLost Dogs.
Rearviewmirror

«Rearviewmirror» es unacancióndel grupo estadounidensePearl Jam, perteneciente al álbumVs.de 1993. Esta fue una de las primeras canciones en donde el cantanteEddie Vedderparticiparía también con la guitarra. El nombre de la canción fue usado como título e incluida en su colección de grandes éxitosRearviewmirror: Greatest Hits 1991-2003.
Al final de la versión de estudio de la canción se puede escuchar como un frustradoDave Abbruzzesearroja susbaquetascontra la pared, esto como respuesta a la presión a la que el productorBrendan O'Brienlo estuvo sometiendo durante la grabación de la canción.​
Eddie Vedder en una entrevista comentaría acerca de la canción: "Comenzamos con la música y después tratamos cosas apropiadas para la letra. Me hacía sentir como si estuviera en auto, alejándome de algo, de una mala situación. Hay emociones en eso. Recordé todas las veces en que quería escapar..."​
Existe la teoríade que Vedder escribió la letra como forma de sacar la ira contenida sobre la situación en la cual creció en casa, en particular acerca de su padre abusivo.
Existe una versión acústica de la canción ejecutada por el grupoThe Frogsque aparece en el sencillo de Pearl Jam "Immortality".
Satan's Bed

«Satan's Bed» es unacancióndel grupoPearl Jamque apareció en su tercer álbumVitalogy. La música está escrita por el guitarristaStone Gossardy la letra por el cantanteEddie Vedder. Un hecho curioso sobre la canción es que en algunos países el título fue censurado, por lo que en algunos lugares se cambió el nombre por el de "Santa's Bed".
La batería en "Satan's Bed" fue interpretada por Jimmy Shoaf, quien era parte del personal técnico del bateristaDave Abbruzzese. El día en que grabaron la canción, Abbruzzese no pudo asistir al estudio porque se encontraba en el hospital donde le practicaron una extracción de amígdalas. Vedder y Gossard estaban trabajando la canción y le solicitaron a Shoaf que los ayudara a conseguir unacaja de ritmo. Después de configurarla, ambos le pidieron a Shoaf que interpretara el mismo ritmo en la batería. Shoaf comentaría después que él nunca esperó que su interpretación fuera usada de hecho para hacer la grabación final. Él está acreditado en el cuadernillo del álbum como el baterista, pero tuvieron que pasar muchos años para que el público se enterara al fin a quéJimmyse referían.​
Después del concierto de Pearl Jam del 7 de octubre de 1996 enFlorida, la canción permaneció sin ser interpretada durante seis años. La canción finalmente regresaría a un concierto del grupo el 3 de mayo de 2003, enPensilvania. En esa interpretación, Eddie sufriría para recordar la letra, cometiendo repetidos errores.
La canción habla acerca de resistir las tentaciones que ofrece la fama y la celebridad. Vedder ridiculiza a las modelos profesionales en la letra, poniéndolas como ejemplo del vacío de la gente cuando alcanza algún tipo de fama.​
2/23/03 – Perth, Australia

2/23/03 – Perth, Australiaes unálbum doble en vivorealizado por la banda derock alternativaestadounidensePearl Jam. Fue lanzado a la venta en tiendas el 10 de junio de 2003.
El álbum fue grabado en vivo en el Burswood Domo dePerth,Australia, el 23 de febrero de 2003. Fue el únicobootlegoficial quePearl Jamlanzó a la venta en tiendas de la gira australiana de promoción del álbumRiot Acty es uno de seisbootlegsoficiales que fueron publicados para su venta en tiendas.Allmusiclo calificó con dos de un total de cinco estrellas. El escritor de AllmusicJason Birchmeierdijo: "De todas las grabaciones en vivo que Pearl Jam liberó a tiendas en 2003, el concierto final de la visita de la banda a Australia...Es probablemente el menos interesante."​ Un vídeo de "Throw Your Arms Around Me" grabado de este concierto aparece como característica extra en el DVDLive at the Garden.
Dave Abbruzzese

Dave Abbruzzese, né le17 mai 1968àStamford, est un musicien américain,batteurdePearl Jamde 1991 à 1994. Il remplaceDave Krusenpeu après la sortie du premier album du groupe,Ten, et joue sur les deux albums suivants,VsetVitalogy. Il est exclu du groupe après la sortie de cet album.
Il est recherché dans le comté deDenton,Texaspour trafic de drogues depuis le26 septembre 2014.
Jack Irons

Jack Irons, né le18 juillet 1962àLos Angeles, enCalifornie, est unbatteuraméricain, membre du groupe de rockThe Wallflowers. Durant sa carrière, il joue également pour lesRed Hot Chili Peppers,ElevenetPearl Jam.
Jack Irons est un des membres fondateurs et le premier batteur desRed Hot Chili Peppers. C'est en fréquentant le lycée Fairfax qu'il rencontreAnthony Kiedis,Michael "Flea" BalzaryetHillel Slovakavec qui il fonde le groupe en1983. On peut l'entendre à la batterie sur le troisième album du groupeThe Uplift Mofo Party Planet sur la reprise deFire, interprétée à l'origine parJimi Hendrixmais reprise sur l'albumThe Abbey Road E.P..
Lorsque son ami Hillel Slovak meurt le25 juin 1988d'une overdose d'héroïne, Irons décide de quitter les Red Hot Chili Peppers. Cette mort a été un tel choc pour le batteur que depuis il ne s'est jamais remis de la dépression qui l'a alors frappé.
Jack Irons a ensuite joué à cette époque (1988-1989) sur disque et en tournée pour l'ex-leader des ClashJoe Strummer. On le retrouve crédité à la batterie sur l'album Earthquake Weather. C'est d'ailleurs au cours d'un concert de la tournée qui suit avec Strummer qu'Irons rencontre un fan de l'ex-leader des Clash avec lequel il se lie d'amitié :Eddie Vedder.
En1992, Raging Slab, un groupe célèbre pour avoir eu plus de vingt-cinq batteurs différents en dix-huit années de carrière, commence l'enregistrement, avec Jack Irons à la batterie, de leur deuxième album. Mais une fois l'album entièrement enregistré, le label RCA Records refuse de le sortir dans les bacs. Jack Irons quitte le groupe alors qu'ils enregistrent l'albumDynamite Monster Boogie Center, et l'albumFreeburdenenregistré avec Irons n'est jamais sorti.
Le groupePearl Jamfait appel à lui au moment de sa formation alors qu'ils recherchent un chanteur. C'est finalementEddie Vedderqui est choisi pour le poste de chanteur, Irons ayant refusé la première offre du groupe. Jack Irons ne rejoint le groupe qu'à la fin de l'année1994après que l'ancien batteurDave Abbruzzesea été renvoyé. Il apporte au groupe un style à la batterie unique sur les albums suivantsNo CodeetYield.
En2004, Jack Irons sort son propre albumAttention Dimension.
Depuis lesannées 1980, et notamment le décès de son meilleur amiHillel Slovak, Jack Irons souffre de maniaco-dépression (dépression de type bipolaire) et c'est notamment pour cette raison qu'il a dû quitter Pearl Jam en plein milieu de la tournée Yield, n'arrivant pas à stabiliser ses crises lors des tournées.
C'est un batteur au style très personnel et atypique, qui a permis sans aucun doute à Pearl Jam de survivre au traumatisme de 1994. Il a été le batteur de la cohésion retrouvée au sein du groupe deSeattleet a offert son style unique, très influencé par les percussions, sur les albumsNo CodeetYieldcomme indiqué précédemment.
Il est le batteur officiel deThe Wallflowersdepuisjanvier 2012.
Dave Abbruzzese

David Abbruzzese(Stamford,17 maggio1968) è unbatteristastatunitense, membro deiPearl Jamdal1991al1994.
Nel1991sostituìDave Krusen, poco prima dell'uscita del primo album della band, dopo essere stato raccomandato dal batterista temporaneoMatt Chamberlain. Con la band ha registrato i successivi due albumVs.eVitalogy. Nel1994iPearl Jamlo allontanarono a causa di divergenze artistiche.
Alcuni lo accreditano di aver influenzato la nuova generazione di batteristi rock dei primi anni novanta. Lo stile di Abbruzzese include un forte utilizzo delpiatto splash, deldouble-stroke rolle di un veloce piede destro; rifiuta l'utilizzo di duegrancasseo di un doppio pedale, cercando di suonare meglio che può con un singolo pedale. Abbruzzese è anche conosciuto per essere un batterista molto potente, ciò che è probabilmente all'origine dellasindrome del tunnel carpaledi cui ha sofferto in passato.
Di chiare origini italiane, Abbruzzese è cresciuto aMesquite,TX. Da adolescente, l'unica cosa in camera sua oltre il letto era unabatteria. Lasciò la scuola superiore molto giovane e iniziò a concentrarsi su essa più che mai. Con i suoi amici fondò la sua prima band, i Dr. Tongue. Nel1991l'amicoMatt Chamberlain, conosciuto grazie alla scena musicale delTexas, lo chiamò per offrirgli il posto di batterista neiPearl Jam, da lui lasciato poco tempo prima. Chamberlain era impegnato con la band diG.E. SmithdiSaturday Night Live. Dave partì perSeattleper incontrare iPearl Jame si unì a loro sebbene avesse gusti musicali diversi.
Dave suonò con iPearl Jamfino al 17 aprile1994, registrando i successivi due album,Vs.eVitalogy, suonando ad unMTV Unplugged, dueSaturday Night Live, per il video diEven Flowe suonando nei tour successivi aTeneVs.Lasciò il gruppo poco prima dell'uscita del terzo album, per l'appunto il già citato Vitalogy.
Il 30 settembre1997, Dave formò una nuova band i Green Romance Orchestra, incidendo l'albumPlay Parts I & V. L'album mostra Dave che suona canzoni proprie ed in più è anche produttore della band.Play Parts I & Vè prodotto, infatti, dalla Free Association Records, che fu formata da Dave nel1996.
Nella sua prima registrazione con iPearl Jam, anteriore aVs., la colonna sonora per il filmSinglese il video diEven Flow, Abbruzzese utilizza una batteriaLudwig. Per la registrazione diVs.ha utilizzato una batteria dellaDrum Workshop, i piatti dellaSabian, e sembrò preferire unrullante8x12 dellaBrady.  Abbruzzese ha anche una linea personale dibacchette, prodotta e commercializzata dallaPro-Mark
Vitalogy

Vitalogyè il terzoalbum in studiodelgruppo musicalestatunitensePearl Jam,uscito il 6 dicembre1994incompact disce il 22 novembre1994invinile.È stato classificato come il 485º nellalista dei 500 migliori album secondo la rivistaRolling Stone.
L'album venne pubblicato il 22 Novembre 1994 in vinile e in CD il 6 dicembre dello stesso anno.
Il gruppo iniziò a lavorare al nuovo album, che inizialmente avrebbe dovuto intitolarsiLife, mentre era in tour dopo la pubblicazione del precedente,Vs. Il titolo definitivo venne ricavato da un manuale medico del 1899. I brani vennero registrati ad Atlanta, New Orleans e Seattle.
Fu il primo album nel quale il cantante, Eddie Vedder, incominciò a suonare anch'egli la chitarra oltre agli altri due già presenti, McCready e Gossard. Durante le registrazioni il batterista Abbruzzese venne licenziato e sostituito daJack Irons, che aveva già suonato coi Red Hot Chili Peppers.
L'album contiene brani di generi diversi, dalleballatealpunk.Relativamente al branoImmortality, Vedder abbia sempre negato espliciti riferimenti alla morte diKurt Cobain.
Vennero pubblicati anche tre singoli:Spin the Black Circle,ImmortalityeNot For You, che contiene l'ineditaOut of My Mind(Vedder/Gossard/Ament/McCready/Abbruzzese).
Forse è l'album più creativo dei Pearl Jam, e lo si può notare non solo dai brani ma anche dall'originalità del CD (Vitalogyera una specie di trattato riguardante l'anatomia, malattie, rimedi erbacei, e consigli per la casa. Vedder racconta in un'intervista di aver acquistato il libretto in un mercatino dell'usato), il quale presenta foto di muraromanecon scritte controBush(senior), radiografie dei denti dello stesso Vedder, articoli riguardanti chi sposare e come, foto dicapi indianie di dottori dell'epoca.
L'album venne distribuito come se fosse un libro d'epoca con illustrazioni prese dall'omonimo libro medico con tanto di indice oltre a una lettera indirizzata all'allorapresidenteBill Clintonsulla morte di un dottore abortista.
Nella prima settimana dopo la pubblicazione l'album raggiunse quasi 900 mila copie vendute.
Testi diEddie Vedder, musiche diDave Abbruzzese,Stone Gossard,Jeff Ament,Mike McCreadyeccetto dove indicato.
Durata totale: 22:56
Durata totale: 24:50
Dave Krusen

Dave Krusen(Tacoma,10 marzo1966) è unbatteristastatunitenseconosciuto per aver lavorato con iPearl Jam, per il loro primo albumTen.
Fu anche il secondo batterista per iCandlebox, unendosi a loro nel1997, dopo la partenza diScott Mercadoe ha suonato labatterianella bandUnified Theoryper il loro album omonimo; ha formato una band aSeattlechiamata Novatone, che ha realizzato l'album Time Can't Wait. Suona la batteria perCheyenne Kimballnellaband di supporto. Loro stessi hanno da poco formato una band chiamata 1 Down 2 Accross.
11/30/93 - Las Vegas, Nevada

11/30/93 - Las Vegas, Nevadaè il primo "bootleg ufficiale" pubblicato dall'archivio deiPearl Jame reso disponibile tramite il sito web della band.
Il bootleg documenta lo show tenuto dalla band aLas Vegasil 30 novembre1993, durante ilVs. Tour, ma contiene anche del materiale che fu poi incluso nel terzo album della band,Vitalogy, come la prima della canzoneTremor Christ. Il bootleg documenta il secondo dei due show tenuti al Aladdin Theatre for the Performing Arts. Il secondo bis contiene due canzoni deiGreen River, nella quale furono ospitatiMark ArmeSteve Turner, ex-membri della band prima citata, ora entrambi neiMudhoney; ancheJeff AmenteStone Gossardmilitarono nei Green River. Il bootleg non include la versione diMy Way, eseguita con un sosia diElvis Presley, Terry Presley, precedentemente pubblicata su un singolo diNataledella band; sullo stesso EP, è presente ancheSwallow My Pride.
デイヴ・アブラジーズ

デヴィッド・ジェームス・アブラジーズ（David James Abbruzzese、1968年5月17日- ）は、アメリカ合衆国のミュージシャン、ソングライター。1991年から1994年までロックバンド、パール・ジャムのドラマーとして活動した。
コネチカット州のスタンフォードに生まれ、テキサス州のメスキートで育ち、ドラム演奏を始める。高校中退以降は音楽活動に専念し、様々なバンドでプレイするようになる。
1991年にパール・ジャムを脱退した友人のドラマーであるマット・チェンバレンから、電話でパール・ジャム加入の依頼を受ける。自身の音楽的嗜好とパール・ジャムのメンバーの音楽的嗜好はかけ離れていたが、アブラジーズはバンドへの加入を決め、8月に加入後の初公演を行う。その後もデビューアルバム『ten』のサポートツアーにも帯同した。その後もアルバム『Vs.』『バイタロジー』のレコーディングに参加するが1994年8月にその他のメンバーとの対立によりバンドを脱退する。
1997年に新バンドGreen Romance Orchestraを結成しアルバム『Play Parts I & V』をリリース。同年にガンズ・アンド・ローゼズのアルバム『チャイニーズ・デモクラシー』のセッションに参加するが、アブラジーズの演奏パートは収録されなかった。その後もHairy Apes BMXに参加し2000年のアルバム『Out Demons』で演奏の他にプロデュース、ミキシングを行った。現在はThe IMFのメンバーとして活動。
Vs. (アルバム)

『Vs.』 (ヴァーサス) は、アメリカのロック・バンド、パール・ジャムの2nd アルバム。1993年にリリースされ全米Billboard 200では初登場1位を獲得、その後5週間に渡ってその位置を保ち続けた。そして、このアルバムはアメリカ国内で発売後1週間の間に95万枚を売り上げ、この数字は2000年にリンプ・ビズキットに破られるまでは、ビルボード誌における歴代最高の数字だった。このアルバムからエアロスミスの「ゲット・ア・グリップ」やレッド・ホット・チリ・ペッパーズの「ブラッド・シュガー・セックス・マジック」などの作品におけるミキシングで知られるブレンダン・オブライエン(Brendan O'Brien）がプロデューサーとして初めて参加した作品にもなっている。
キャッチーなメロディーも多く、ポップと評される。この作品は発売1週間の最速売り上げ記録を樹立し、レジクラッシャーとまでいわれた。
ドラマーのデイヴ・アブラジーズはテキサス州出身で南部の男性らしい趣味を持っており、拳銃コレクションもその一つだった。このアルバムのプリ・プロダクション収録中にその趣味の話をしていたアブラジーズをエディ・ヴェダーは強烈に非難し、軽蔑した。ヴェダーは市民の拳銃所持を政治的に非難していたからであるが、その時にアブラジーズを皮肉るために思いついた歌詞がそのまま収録曲「Glorified G」として収録されている。ヴェダーは強引にその歌詞での収録を敢行するなど、当時、相当アブラジーズに冷たく接したといわれる。
マット・チェンバレン

マット・チェンバレン（Matt Chamberlain、1967年4月17日- ）は、アメリカ合衆国のミュージシャン、ドラマー。
Ten Handsやエディ・ブリケル&ニュー・ボヘミアンズを経て、1991年にデビューアルバム『ten』リリース前のパール・ジャムに加入しツアーに帯同したが、同年にバンドを脱退し友人のドラマーであるデイヴ・アブラジーズが次のドラマーとなった。チェンバレンは1990年代中盤からセッションドラマーとして活躍し、アラニス・モリセット、ピーター・ガブリエル、フィオナ・アップル、トーリ・エイモスらを始めとする200以上のアーティストの作品に参加した。2005年にはソロデビューアルバム『Matt Chamberlin』をリリースし、2012年にも2ndソロアルバム『Company 23』をリリースした。2014年にはサウンドガーデンに一時的に加入、ロラパルーザで演奏を行った。
映画音楽

映画音楽（えいがおんがく、film musicあるいはfilm score）とは、映画の中で使用される音楽のことである。
映画は当初はサイレント（無声映画）であり、音声がついたのは1920年代にトーキーが発明されてからである。しかしながら、それ以前のサイレント映画を上映する際にも、映画館内でピアノなどによる音楽を流していた。時には、予算のある映画の場合、オーケストラピットでフルオーケストラの伴奏がつくこともあった。世界で最初の映画音楽は1908年、サン＝サーンスが『ギーズ公の暗殺』のために作曲した音楽と言われる。他にも、ショスタコーヴィチが1929年に『新バビロン』、エリック・サティが1924年に『幕間』を作曲するなど、初期の映画音楽はクラシック音楽の作曲家が主な担い手であった。日本では山田耕筰が1922年から1924年に昭和シネマ制作の『霊楽堂』に付けたのが最初である、といわれている。サイレント時代には、チャーリー・チャップリンやバスター・キートン、ハロルド・ロイドらが活躍したが、チャップリンは俳優、監督だけでなく、作曲もおこなった。近年はクラシック音楽をルーツとしない作曲家も増加しており、また音楽の多様化により映画音楽でもポップ、ジャズ、ロック、ソウル、テクノなど、さまざまな音楽が使用される。本編では使用されず、予告編だけに使われる映画音楽が存在しており、これらの音楽はエピックと呼ばれている。。
戦前から戦後の1960年代前半までの映画は、音楽も含め白人のものだった。だが、1960年代後半から少しずつ黒人監督による映画が増えてきた。きっかけはメルビン・ヴァン・ピープルズによる独立系映画「スウィート・スウィートバックス・バッドアス・ソング」の大成功だった。音楽はアース、ウインド＆ファイアが担当した。その後、アイザック・ヘイズが音楽を担当した「黒いジャガー」(1971)や、カーティス・メイフィールドの「スーパーフライ」(1972)、ジョニー・ペイトの「シャフト・イン・アフリカ」(1973)、オシビサの「スーパーフライTNT」など、多くのブラック・ムービー・サントラ盤が発表された。
国名・氏名とも50音順。原則として出身国別であるが、国境を越えて仕事をしている作曲家も多い。
McDonald's Deluxe line

TheMcDonald's Deluxe linewas a series of sandwiches introduced in the early to mid 1990s and marketed byMcDonald'swith the intent of capturing the adult fast food consumer market, presented as a more sophisticated burger for adult tastes.The sandwiches sold poorly and the entire line was discontinued on August 18, 2000. The  Deluxe series was a marketing disaster and is now considered to be one of the most expensive flops in McDonald's history.
The line was first introduced in 1991 with the McLean Deluxe; theArch Deluxewas introduced in May 1996 and the others on September 27, 1996. Except for the McLean Deluxe, all sandwiches were developed by McDonald's executive chef Andrew Selvaggio.
McDonald's budgeted at $100–150 million (USD) for the introduction of the line and contracted theMinneapolis-based ad firm ofFallon McElligottto oversee the roll out of the project.The original advertising for these products took the form of children criticizing the new adult oriented sandwiches andRonald McDonalddoing more adult themed things, such as going dancing at a nightclub or playing golf.The firm went so far as to commission theColumbus, Ohio-based Fahlgren ad firm to create a complete set of music designed specifically for the radio ad campaigns. The new tunes were designed to appeal to an 18- to 34-year-old demographic.Further ads were created byDDB Worldwide.
In promotional materials for these products, all employed a similar logo that featured a different color in the background.
During this time period, the Crispy Chicken Deluxe and the Fish Filet Deluxe along with the Grilled Chicken Deluxe and the Arch Deluxe were sold only inCanada, theUnited States, andUnited States territories, while the McChicken and Filet-O-Fish continued to be sold in the rest of the world. However, by 1998, the Crispy Chicken Deluxe and Grilled Chicken Deluxe were renamed the "Crispy Chicken Sandwich" and "Chicken McGrill" respectively, while the Fish Filet Deluxe and Arch Deluxe sandwiches were being increasingly discontinued at more locations throughout 1998 and 1999, until the Fish Filet Deluxe and Arch Deluxe were finally taken off the menus on August 18, 2000.
All sandwiches were served on a bakery style roll and featured better quality ingredients, such as whole leaf lettuce and sliced tomatoes.
Charleys Cheesesteaks

Charleys Cheesesteaks, officiallyCharleys Philly Steaks, is an Americanrestaurant chainspecializing inPhilly cheesesteakheadquartered inColumbus, Ohio.Formerly known asCharley's SteakeryandCharley's Grilled Subs, the franchise was established in 1986 on the campus ofOhio State University. By 2017 there were 600 locations in 45 states and in 19 countries. Charleys is believed to have doubled in size in 2021.In addition to traditional Philly cheesesteaks, the chain also has other steak based sandwiches and multiple grilled chicken sandwiches, among other grilled sandwiches.
While studying real estate atOhio State University,Korean AmericanCharley Shin worked in his mother's Japanese/Korean restaurant in Columbus, Ohio.While taking a trip toNew York City, the Shins took a detour toPhiladelphia, resulting in Charley's discovery of the Philly cheesesteak. Charley convinced his mother to take a break, sell the restaurant, and invest her life savings of $48,000 in "Charley's," a 450-square-foot (42 m) restaurant across the street from Ohio State's campus.
Charleys Philly Steaks is a subsidiary of Gosh Enterprises, which is solely owned by Shin.Gosh also owns the Bibibop Asian Grill chain,which had purchased the leases for the defunctShopHouse Southeast Asian Kitchenchain.
شركسية (طعام)

الشركسيةهي طبق منالمأكولاتالمصريةأوالتركية، تتكون من العديد من المكونات مثلالدجاجوعين الجملوالكريمةوالخبز(التوست)والأرزواللبنوالكزبرهوتختلف المقادير من طريقة إلى أخرى.
أصل كلمة شركسية مشتق من اسم "الشركس"، وهم من سكانشمال القوقازمن أديغة وشيشان وآفار ولزجين، وهم من أقدم الأمم المعروفة التي سكنت القوقاز الشمالي{1}.
الدجاج والكريمةوالخبز(التوست) والأرز والمكسراتوالملح.
يمكن تحضير هذه الأكلة كما هو مبين في الخطوات التالية: