Butlers Chocolates

LaButlers Chocolatesè una compagnia dolciaria irlandese specializzata in produzione di cioccolato di alta qualità e nella gestione di caffetterie di cioccolato fondata nel1932a Lad Lane,Dublino, da Marion Bailey-Butler, un'imprenditrice di origine indiana aspirante alla creazione di una fabbrica di prodotti di cioccolateria di lusso, come Chez Nous Chocolates. Nel1959l'azienda fu rilevata dall'imprenditore diCorkSeamus Sorensen, il quale nel1984ribattezzò la società Butlers Irish Chocolates in memoria della fondatrice Marion Butler. Nel1989nella centraleGrafton Streetdella capitale irlandese fu inaugurato il primo outlet per la vendita diretta alla clientela dei propri prodotti:l'apertura del negozio fu il precursore dell'apertura di una catena di locali di cioccolateria che sarebbero poi stati denominati Butlers Chocolate Café.
Dopo l'esercizio capostipite ne furono aperti in totale altri ventiquattro, tra cui uno aLondra; a questi ne vanno aggiunti alcuni gestiti in franchising inMediorientee Sudasia (situati in Paesi comeBangladesheIndia). L'inaugurazione del primo Butlers Chocolate Café ufficiale avvenne nel1998nella Wicklow Street diDublino. L'attività del locale consisteva appunto nel consumo di bevande a base di cioccolato, oltre alla vendita di specialità cioccolatiere di pregio prodotte dall'azienda. Nel2003arrivarono i primi riconoscimenti ufficiali per la Butlers Chocolates, con il conferimento del Brand Marketing Award dalla Bord Bia (organizzazione statale mirante alla promozione delle attività agroalimentari e al consumo di cibo irlandese in generale) negliIrish Food and Drink Industry Awards. Nel2007viene aperto il primo Butlers Chocolate Cafe aWellington, inNuova Zelanda. L'anno successivo l'azienda riceve altri due premi nellaShopfitting & Display Industry Awards 2008; nel corso degli anni a seguire la società sarà insignita di diversi titoli di merito. Nel2009viene aperto un Butlers Chocolate Café aKarachi,Pakistan; un secondo locale verrà aperto nel Paese nel2012, insieme ad un altro inOceania. Contemporaneamente la compagnia prosegue nella sua attività di manifattura di cioccolato di alta qualità, business che dalla fondazione ad oggi ha portato la Butlers Chocolates ad essere riconosciuta inIrlandala più nota fra le aziende del Paese attive nel business della produzione di cioccolato (e una delle eccellenze mondiali dedicate alla creazione di specialità cioccolatiere e dolciarie di gamma superiore).
La società nel2017ha realizzato unfatturatodi 22.8 milioni di € e generato utili per 2.6 milioni di €. La compagnia, che rimane una società privata interamente posseduta dalla famiglia Sorensen, ha intensificato i suoi canali di vendita online per la promozione e vendita dei propri prodotti,azione dettata anche dalla decisione di corroborare la diffusione della conoscenza verso il pubblico del proprio brand, tuttora considerato un marchio di nicchia conosciuto perlopiù da esperti e appassionati del settore e non molto noto fuori dai confini irlandesi.Nel2018la società irlandese ha raggiunto un accordo con lecompagnie aereedegliEmiratiper la fornitura di proprie specialità di cioccolato riservate ai passeggeri di prima classe.Neldealè previsto il rifornimento da parte di Butlers Chocolate di oltre 50.000 prodotti di cioccolato di lusso al mese agli utenti di prima classe delle aerolinee degli Emirati.