Ločidlo čertovo lejno

Ločidlo čertovo lejno(Ferula assa-foetida) je západoasijská,vytrvalárostlina, vysoká průměrně 1,5 metru, kvetoucí mnoha drobnými, nažloutlýmikvítkysestavenými dookolíků. Vzhledově vypadá jako klasickámiříkovitárostlina (fenykl,mrkev,petržel) obřích parametrů. Neobvyklédruhové jméno„čertovo lejno“ získala popryskyřici(latinskygummi-resina asa foetida) vytékající z poraněnéhokořeneprosáklého mléčnou tekutinou, která na vzduchu tuhne v hnědou, nepříjemně zapáchající i silně nechutnou hmotu, jež má v tradičních asijských medicínách léčivé účinky.
Rostlina pochází z oblasti na rozhraníÍránuaAfghánistánu, kde původně roste vnadmořské výšceokolo 1000 m na rozlehlých pláních s písčitou půdou. Odtud byla již v prvém tisíciletí rozšířena doIndie,ČínyiEgypta.
Monokarpickárostlina, které v prvých létech na jaře vyrůstá z tlustéhokořenepouzerůžicevelkýchlistů. Teprve v pátém roce (řidčeji i později), až kořen nastřádá dostatek živin, vyroste vysoká květonosnálodyha, která se vyvíjí poměrně rychle. Asi za šest týdnů od vyrašení lodyhy jsou již zralásemenaa lodyha, stejně jako celá rostlina, umírá.
Bylinanení na kvalitu půdy příliš náročná, potřebuje jen dobře odvodněné a plně osluněné stanoviště, původně roste ve výše položených místech vestepícha na okrajíchpolopouští. Nejlépe se ji daří na místech s hlubokou a výživnou půdou, tam dorůstá do větší velikosti a při dostatku živin i dřív vykvétá. Starší rostliny snáší při přezimování krátkodobý pokles teplot až na −5 °C.
Pro získánídrogyse rostlinám pěstovaným na plantážích ještě před rozkvětem částečně odkope kořen a jeho vrchol i s lodyhou se odříznou. Kořen roní na řezu mléčnou šťávu, která na vzduchu tuhne a tmavne. S odstupem několika dnů se vyteklá pryskyřice vždy seškrabává, a pokud již nevytéká, odřezávají se z vrcholu kořene další plátky. Místo odběru se po celou dobu stíní před sluncem. Sběr pryskyřice a krájení kořene se opakuje, dokud se výtok nezastaví, trvá až dva měsíce po prvém řezu. Získaná pryskyřice obsahuje četnésilice,kyselinyisacharidy.
Ze silného, řepovitě ztloustlého kořene vyrůstá přízemní růžice tři až čtyřikrát zpeřených listů s kopinatými úkrojky. Obvykle v pátém roce, kdy kořen dosáhne průměru 12 až 15 cm a délky 30 až 40 cm, roste z růžice květonosná lodyha. Bývá vysoká 1 až 2 m a tlustá jako lidská paže; je pevná, přímá a v horní části silně větvená. Vespod je střídavě porostlá listy podobnými přízemním, jež se ale směrem vzhůru zmenšují, až jsou zredukované na pouhépochvy. Listy, lodyha i kořen při poranění odporně páchnou.
Na koncích rozvětvené lodyhy vyrůstají v bohatých, kompaktních složenýchokolícíchdrobné, pětičetnékvěty, z nichž je většinaoboupohlavných.Kališní lístkyjsou sotva patrné, volnékorunní lístkyjsou žlutě zbarvené,prašníkynese pěttyčinekadvouplodolistovýspodnísemeníkmá dvěčnělky.Samosprašnékvěty jsouopyloványhmyzem.
Plodjedvounažkarozpadající se ve zralosti ve dvě žebrovaná merikarpia (semena) asi 1 cm dlouhá. Semena jsou hnědě zbarvená, chutnají hořce a zapáchají po česneku.
Rostliny se rozmnožují semeny. Na plantážích se vysévají do jamek 1,5 cm hlubokých vesponu1 m × 1 m. V chladnějším klimatu lze nové rostliny předpěstovat ve skleníku, ale do volné přírody je nutno vysadit co nejdříve, dokud jsou kořeny ještě malé. V prvém roce jsou semenáče choulostivé na mráz, v zimě se doporučujemulčování.
Význam této rostliny spočívá vléčivých účincíchklejopryskyřice (obsahující mj. četné silice a kyseliny) získávané ze sekrečních kanálků kořene. Je starobylou látkou používanou vestaročínskéistaroindickémedicíně. Používá se proti bolestem hlavy, zmírňuje příznaky hysterie a dalších nervových poruch, vegetativní neurózy a neurastenie. Používá se k léčbě popálenin a různých nehojících se ran, zvyšuje odolnost proti nachlazení a posiluje celkovou imunitu.
Pryskyřice je používána také jako koření k ochucení pokrmů z ryb a mnohde chuťově nahrazuje česnek a cibuli. Je pravidelnou součásti vegetariánských jídel, kde napomáhá k jejich stravitelnosti a zamezuje nadýmání. Přestože surová pryskyřice nepříjemně páchne, po tepelné úpravě je i pro Evropany přijatelná. Je jednou ze základních součástíWorcesterové omáčky.