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1日

1日（ついたち、いっぴ、いちにち、いちじつ）は、暦上の各月における1日目である。
朔日、朔とも表記し、朔日については「さくじつ」とも読む。「朔」とは新月のことであり、元は旧暦の1日のことを指した。「ついたち」という読みは、新しい月が立つという意味の「月立ち（つきたち）」が変化したものである。「いちにち」「いちじつ」と読む場合は、月の1日目の意味のほか、「月日を特定しないある日」という意味もある。
新暦（グレゴリオ暦）・日本の旧暦における各月の1日については下記を参照。
缘之空

《缘之空》（日语：ヨスガノソラ）是Sphere於2008年12月5日发售的恋爱游戏，Fan disc《悠之空》（ハルカナソラ）于2009年9月25日发售，接续本篇当中的主线——穹线，并增加前作《缘之空》中所没有的伊福部八尋线和倉永梢线。预计在Steam上發售中文版，已多次跳票。原版發售後改編為漫畫、電視動畫與广播剧。
漫畫版由水風天作畫，在角川書店《月刊Comp Ace》2009年10月號到2011年1月號連載，并由角川书店出版。全12集電視動畫於2010年10月至12月播放。广播剧是2016年《缘之空》蓝光盒的新剧情，最终以特典CD形式发售，该剧是缘之空系列的结尾。
春日野悠和他的双胞胎妹妹穹在父母死于事故之后，来到了位于名叫奥木染町的小村的祖父的故居中，在那里开始新的生活。
與在昔日到訪奥木染時認識的天女目瑛和依媛奈緒重遇、認識了新的朋友、以及被妹妹所倚賴，就這樣悠的新生活展開了。在看似安穩的日子裡，很快悠注意到了对自己来说谁是重要的存在。
声优的表示顺序为遊戲版聲優／動畫版聲優。
收錄片頭曲「道の先、空の向こう」、片尾曲「夜明けのプリズム」及以上兩曲的純音樂版本。專輯封面的天女目瑛是原畫橋本タカシ繪畫。
悠之空（ハルカナソラ）
於2009年9月25日正式發售。
電視動畫版由feel.负责制作，從2010年10月4日起先后在AT-X、BS11、TOKYO MX等電視台开播。
遊戲《缘之空》在開售後登上了各大平台的當月（2008年12月）美少女遊戲銷量排行榜——它在美少女遊戲暨動漫相關商品銷售網站Getchu屋、成人遊戲雜誌《BugBug》、成人遊戲雜誌《PC press》上皆獲得第3名。《PC press》更指出它當時已售出過2萬部，並把此一銷量歸功於其原畫和宣傳。
《缘之空》在Getchu屋的2008年美少女遊戲大賞中，擁有多次上榜記錄。它在該一大賞中獲得Side White綜合部門第18位、劇本部門第16位、圖像部門第9位、作品名稱部門第12位。春日野穹在Side White角色部門中獲得第2位。她的聲優白波遙以之為代表角色，獲得Side White配音部門第8位。根據《BugBug》的2008年讀者美少女遊戲人氣投票結果，這部作品亦獲得綜合部門第29位、劇本部門第18位。春日野穹獲得角色部門第22位。
《BugBug》的編輯Gadei（がでい）在編輯部座談會上表示，《缘之空》把農村的氛圍塑造得很好，譲以前曾在農村居住的他產生懷緬之情。此外他跟副總編De（で）皆認為Sphere在穹的宣傳上做得不錯。《BugBug》的筆者黑白馬（黒い白馬）則把此作選為2008年度第2佳的美少女遊戲，他在評論中讚揚了它的劇本和舞台氛围，指前者有着一定現实感，後者「水平很高」。專修大學國際傳播學部助理教授派翠克·加布雷斯（Patrick W. Galbraith）在玩這款遊戲時，為「穹投水，然後不會游泳的悠去救她」這一情節留下眼淚，因為他認為兩者不值得擁有壞結局。於是重新開始遊戲。
東京都青少年成長審議會（日语：東京都都民安全推進本部）接到市民報告稱電視動畫《緣之空》涉及近親相姦等場景。2012年5月14日，審議會審查該作品，並表示該作品並未將兄妹近親相姦描寫成社會認可的行為，亦未反覆作不必要的細節描寫，故認為該作不在新標準的限制範圍內。
母子逆緣

《母子逆緣》（日語：MOTHER マザー）是在2020年7月3日上映的日本電影，大森立嗣執導，長澤雅美主演，奧平大兼參演。長澤和奧平在戲中飾演一對母子。第75屆（2020年）每日電影獎日本電影大獎得獎作品。改編自2014年震驚全日本的埼玉縣逆倫慘案「川口高齡夫婦殺害事件」。
半生緣

《半生緣》是中國現代著名作家張愛玲之著名作品，也是她第一部完整的长篇小说。1948年發表時原名《十八春》，其後內容經過修改，重新定名為《半生緣》。該作品曾被改編成舞台劇、電影及電視劇。
故事主要圍繞在中國民國時代的上海和南京，主線是顧曼楨和沈世鈞之間的愛情故事。兩人與同在曼楨辦公室工作的，世鈞的好友許叔惠結緣。世鈞家在南京，頗雄於貲，家人想為他說合門當戶對且有瓜葛親的石翠芝。曼楨居於上海，家累頗重，全仗姐姐曼璐貨腰養活一大家子。曼璐早年且為此棄婚表親張豫瑾。顧沈二人因工作而初識、熱戀、訂婚。在帶同曼楨與叔惠面見家人時，叔惠與翠芝情愫暗生，但因門第之故不敢造次。其時翠芝因世鈞之故已與他人訂下婚約，為叔惠之故復又毀婚，但他人不明究理。
年華老去的曼璐冒重婚之險嫁予無行的有婦之夫祝鴻才。張豫瑾移情顧曼楨，雖遭回絕，但曼璐與世鈞皆因而產生誤會。祝對曼楨垂涎已久，曼璐為保婚姻及報復曼楨，串通祝強暴曼楨並監禁至懷孕生子。顧母愚闇而無主見，受曼璐擺佈，舉家搬走，掩蓋真相。世鈞苦尋曼楨不著，又遭曼璐誤導，以為曼楨已嫁予張豫瑾。
急尋出路的沈世鈞與石翠芝二人終在兩家人的撮合下成婚。新婚之夜雙雙察覺不對勁，但木已成舟。許叔惠其後亦赴美留學。
祝鴻才前妻身後遺留一女，由曼璐帶著與曼楨之子共同養育。曼璐逝後，祝鴻才對子女疏於照護。前妻之女病逝，曼楨之子亦命在旦夕。曼楨為照顧己子，竟又嫁予祝鴻才。祝無行如故，復有外室，曼楨舉債與之對簿公堂，爭得離婚後的監護權。
許叔惠賦歸，間接聯繫上曼楨。世鈞和曼楨二人終於許家巧遇。叔惠此時卻在沈家會見翠芝。顧沈二人互訴衷腸，卻惟有感慨萬千：「世鈞，我們回不去了。」劫後重逢，卻只是為了永訣。許石二人心中都知道缺了什麼，但早已無從彌補。
《十八春》最初使以连载的形式刊登在中國上海的一家名为《亦报》的报纸上的。当时就引起了一股热潮。当时张爱玲所用的笔名是「梁京」。《十八春》正式集结成书是在1950年。后来于1966年，张爱玲在美国对这本书进行了修改，并改名为《半生缘》。后者被收入到皇冠出版社的《张爱玲全集》中。《十八春》与《半生缘》的不同之处在于：
相较于之前的张爱玲中短篇著作，《十八春》与《半生缘》获得的评价既较少，也相对偏低。对张爱玲作品评价很高的夏志清《中国现代小说史》就未曾提到。较张爱玲之前作品充满的「苍凉美学」相比，《十八春》尽管前半部分也是「一级一级走进没有光的所在」（《金锁记》），但最后还是表达出了张对新社会之向往与期待。在《半生缘》中，这种期待又被打破，回复到了之前张作品的「苍凉」状态。
一箱情緣

《一箱情緣》（韓語：트렁크，英語：The Trunk）为Netflix于2024年11月29日上线公开的原创韩国剧集，改编自韩国作家金吕玲（朝鲜语：김려령）创作的同名小说，由《我们的蓝调时光》、《步步惊心：丽》的导演金圭泰执导，《花郎》的编剧朴恩英执笔剧本，徐玄振、孔劉主演。故事背景设定为高级婚介服務，他们为顾客量身定制寻找合约期限只有一年的配偶，剧情讲述因湖边浮出的旅行箱而开始被揭露的秘密婚介夫妇，以及旅行箱中一对男女可疑的结婚故事。
2023年2月20日，媒体报导孔刘与徐玄振两人正在积极讨论出演《Trunk》的事宜，双方最近积极与GTist制作团队会面，以出演剧集为目的进行讨论。7月17日，Netflix正式宣布徐玄振、孔刘主演该剧。
東寺

東寺（日语：東寺／とうじ）是一位于日本京都府京都市南區九条町的寺院，又名教王護國寺，為東寺真言宗的總本山。該寺的山號是八幡山、本尊是藥師如来，寺紋是雲形紋（東寺雲）。該寺創建於794年，是桓武天皇遷都平安京後所興建的國立寺院，也是目前平安京所遺留的唯一建設。東寺在1934年列入日本史跡，1994年以「古都京都的文化財」的一部份而列入世界遺產名單之中，境內的五重塔為日本最高的五重塔。
桓武天皇於延曆十三年（794年）遷都平安京後，於延曆十五年（796年）興建東寺。
8世紀末，作為平安京正門的羅城門，計畫在其東西興建「東寺」和「西寺」，這兩個寺院是守護京城的左京和右京的鎮護王城寺院，因此也有官方寺院的意味。
南北朝時代之後，關於東寺的紀錄書《東宝記》記載，東寺在平安京遷都後不久的延暦15年（796年），由藤原伊勢人擔任造寺長官（建設工事責任者）而建立。
弘仁十四年（823年），由嵯峨天皇將東寺下賜給空海，作為鎮護國家及真言宗的根本道場。亦是日本密教寺院的開始，以密教主尊的大日如來為寺院中心。
在昭和9年（1934年）3月13日指定為史跡，在平成6年（1994年）12月以「古都京都の文化財」登錄為世界遺産。
中世以後的東寺受到後宇多天皇、後醍醐天皇、足利尊氏等等很多貴族和為政者的援助而興榮。東寺在文明18年（1486年）的農民暴動時，創建當時的殿宇全遭遇火災而燒毀，在豊臣家和徳川家等的援助下，重建了金堂和五重塔。重建之後的南大門、金堂、禮堂及食堂等殿宇由南向北整齊地排列成一條直線，其排列以及各殿宇的規模跟日本平安時代完全一樣。各殿宇所立的位置、排列與規模跟建寺當時一樣的寺廟極少，非常珍貴。
國寶，伽藍的中心建築，是最早建設的，推定是在將東寺下賜給空海的弘仁14年（823年）完工。當初的金堂在文明18年（1486年）燒失，近一世紀後重建，現存的建築是慶長8年（1603年）所建。歇山頂、本瓦葺，外觀看來為二重屋頂，實有一層是裳階。建築樣式混合了和樣和大佛樣，可看到使用枋（日語：貫）和翹（日語：插肘木）以支撐高聳天花板的大佛樣特點。内部的廣大空間中放置本尊藥師如來坐像，以及日光菩薩、月光菩薩的兩脇侍像。
國寶，視作京都的象徵。高54.8公尺，獲譽為日本第一高的木造塔。天長3年（826年）著手興建，但實際建造應是空海死後的9世紀末。經過共四次的雷擊和火災，現在第五代的五重塔是在寛永21年（1644年），由德川家光捐建。
重要文化財，建於金堂背面（北邊）。天長2年（825年）空海開始施工，承和2年（835年）完成。在文明18年（1486年）燒失，室町時代延德3年（1491年）再建。建築樣式為單層歇山頂的純和樣。相對金堂放置顯教的本尊藥師如來，講堂內部放置的則是密教佛像。須彌壇中央是以本尊大日如來為主的五方佛，東方則是金剛波羅密多菩薩為中心的五大菩薩，西方則是以不動明王為中心的五大明王像，全體構成了立體曼荼羅。
講堂中央的須彌壇上，供奉著以大日如來為中心的五尊如來像（又稱五佛或五智如來）；五佛的右側（東方）是供奉以金剛手菩薩為中心的五尊菩薩像（五大菩薩）；左側（西方）供奉以不動明王為中心的五大明王像。另外，須彌壇的東西兩端安置了梵天和帝釋天像，四角則供奉着四大天王。全體依照順序整齊供奉著21尊佛像，構成了一個羯磨曼荼羅（又稱立體曼荼羅）。這些佛像是日本最古老的正統密教佛像，雖然『續日本後紀』紀載開光儀式是在空海圓寂後的承和6年（839年）才舉行，但整個曼荼羅的構思則是空海完成的。這21尊佛像中，五佛和五大菩薩的中尊像是室町時代至江戶時代的補作，其餘15尊佛像都是講堂創建時即有的。
由於這21尊佛像组成的講堂立體曼荼羅是無他例可循的，空海的構思是根據哪部佛教經典或出於何種意圖至今未明，因此自古以來關於這個曼荼羅的教義背景也一直爭論不休。
建於講堂的後方、寺境内的北邊。推定是在空海死後的9世紀末起到10世紀初左右完成。文禄5年（1596年）因地震倒壊，寛政12年（1800年）開始重建，現在的建築是昭和5年（1930年）因火災焼失，於昭和9年（1934年）所完成。安置有明珍恒男作的十一面觀音像，舊有的千手觀音立像因火災燒損，昭和40年（1965年）開始修復，現放置於寺內的寶物館。
國寶，空海住宿的房間，位於境內西北邊有稱為「西院」的地方，是有住宅風格的佛堂。以前堂、後堂、中門組成的複合佛堂，全部皆用檜皮葺。昭和33年（1958年）獲指定國寶時，稱為「大師堂」，但寺內主要稱為御影堂。一開始的建築在康曆元年（1379年）火災燒失，隔年重建後堂。明德元年（1390年）將弘法大師像安置在前堂北側，西側則增築中門。後堂（南側）則安置了不動明王坐像（國寶、9世紀）。
每月21號是弘法大師的緣日，會有市集「弘法市」。在12月21日的「終弘法」和1月的「初弘法」會特別多人參與。
赵露思

赵露思（1998年11月9日—），四川成都人，中国大陆女演员、歌手。
2017年，初次参演电视剧《凤囚凰》，飾演“马雪云”一角，播出后，赵露思开始受到观众关注。2018年，出演《哦！我的皇帝陛下》中“洛菲菲”一角。
2019年，以《天雷一部之春花秋月》的春花一角，加深觀眾印象。
2020年，憑藉主演《傳聞中的陳芊芊》走紅，以陳芊芊一角為人熟知，同年播出的主演作品《我，喜歡你》亦有不錯的討論度。
2021年，《长歌行》飾演公主李樂嫣，顛覆以往的角色形象。
2022年，《且試天下》主演江湖女高手白風夕，於《星漢燦爛·月升滄海》主演程少商一角，兩部劇播出後均有高熱度，特別是後者單日流量達2至3億，進入騰訊視頻該年爆款劇行列。小說原著作家关心则乱表示看《天雷一部之春花秋月》时，讚賞赵露思演得很好。
2023年，电视剧《後浪》主演中医继承人孙头头，于东方卫视及优酷同步播出。同年，《偷偷藏不住》中主演元气少女桑稚，於优酷及Netflix播出。《神隱》主演水凝獸阿音與火鳳凰鳳隱雙角，於騰訊視頻及芒果TV雙平台同步播出。
2024年，电视剧《珠帘玉幕》主演採珠少女端午與珠寶女商蘇幕遮雙角，于优酷、东方卫视、北京卫视及江蘇卫视播出。
12月27日，赵露思工作室发文，赵露思突发身体不适，暂停后续所有工作。其微博亦因此事件暂时关闭。
2025年1月1日下午，赵露思在事发后发文称其已患上抑郁症。1月25日，赵露思回到家乡成都出席品牌公益活动，为病后首次复工。
2024年，成為第三十三屆夏季奧林匹克運動會（2024年巴黎奧運）火炬手的一員，於5月18日在第10站法國熱爾省傳遞奧運聖火。她成為该站全部的火炬手當中，唯一的中國演藝人員。
غدا (رواية)

غدا(بالفرنسية:Demain)‏ هي رواية للكاتب الفرنسيغيوم ميسونُشرت سنة 2013، وهي الرواية العاشرة له.
تعيش إيما فينيويورك، وهي فتاة في الثانية والثلاثين من عمرها، ما زالت تبحث عن رجل حياتها. يقيم ماتيو فيبوسطن، فقدَ زوجته في حادث سير مروّع وهو يربّي ابنته الصغيرة وحده. تعارفا عبر الإنترنت ورغبا في اللقاء، تواعدا في مطعمٍ في مانهاتن: ففي اليوم نفسه وفي الساعة نفسها، دفع كلّ منهما من جهته باب المطعم، واقتيدا إلى الطاولة نفسها ومع ذلك سوف لن يلتقيا أبداً!
أهي لعبة أكاذيب؟ أهو استيهام أحدهما؟ أم مراوغة من الآخر؟ سوف يدرك ماتيو وإيما سريعاً أنّهما ضحيتان لواقعٍ تجاوزهما وأن الأمر لا يتعلّق بمجرّد موعدٍ تمّ التخلّف عنه.
Tamari

Abréviation detamari-shōyu(溜り醬油),tamaridésigne auJaponunesauce de sojatraditionnelle, selon la méthode dite chinoise ou « à l'ancienne », faite exclusivement avec des haricots ou destourteauxdesoja, sans ajout de céréales ni autres additifs.
Initialement, letamariétait extrait de la fermentation dumiso.
Il est plus dense (d'où son nom detamariqui signifie « accumulé », « concentré », « brut »), de couleur plus foncée et notablement moins salé. Cette appellation est plus ou moins associée à un label « biologique » oumacrobiotique, qui reste cependant à vérifier par le consommateur au cas par cas, surtout en Europe où le mot « tamari » a été utilisé comme nom de marque.
Enfin, même au Japon, certains fabricants ajoutent quand même une petite proportion de blé dans leurtamari.
Knysza

Knysza([ˈknɨʂa]) is a type offast food, consisting of abread rollamply filled with a variety of ingredients. The bread is a sliced-in-halfsponge cake(bułka drożdżowa), sometimesgrilledprior, abundantly infilled with a variety of ingredients, including vegetables,cutlet, topped profusely withsauce.
The original knysza isvegetarianand is named "knysza with vegetables" (knysza z warzywami), with the bread roll solely infilled with fresh vegetables (white and redcabbage,tomato,cucumberand cannedsweetcorn), generously topped with garlic sauce,mayonnaiseor spicy sauce, besprinkled with roastedonion. Variants of knysza include those with meat, for examplecutlet(kotlet), chicken or sausage, as well as a version with cheese.
Knysza is most popular inWrocław, where the meal rose in popularity in the 1990s.
دوريان زبادي

دُريانزبادي(الاسم العلمي:Durio zibethinus) هونوعنباتييتبعجنسالدُريانمنفصيلةالخبازية.والدُريان أو الدريان (بالإندونيسية:Durian)‏ تسمى بملكةالفواكه، تنمو بمناطق جنوب شرقأسياخاصة فيماليزياوأندونيسياوسنغافورةوتايوانوالصينوالذين يطلقون عليها اسم (طعم الجنة ورائحة جهنم)،لكون رائحتها قوية ونفاذة وكريهة جدا لدرجة أنها ممنوعة من دخول الفنادق والطائرات وسيارات التاكسي لسرعة انتشار رائحتها التي تدوم مدة طويلة، ولكنها تتميز بمذاق حلو.
يتميز شكل الدُريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبهالقنفذولبها من الداخل لونه أصفر بحجمالموز.
تنتشر شجيرات الدُريان (Durio zibethinus) الاستوائية فيجنوب شرق آسيا، وبالأخص فيماليزيا، ولفاكهتها قشرة صلبة وشائكة لونها أخضر أو بني، ولها لب ناعم، تتميز برائحتها غير المرغوبة وطعمها المميز. يقول عنها سكان جنوب شرق آسيا بأن لها «رائحة مثل الجحيم وطعم مثل الجنة». تحمص بذورها وتؤكل مثل البندق. حجم الدُريانة غير المقشرة يقارب حجمكرة القدمأو أكبر بقليل، وتزن حوالي 10 أرطال. بداخل غلاف قشرتها يوجد حوالي خمسة أو ستة فصوص ذهبية من اللب، ويعرف عن طعمه بشدة اللذة لدرجة أن الآسيويين يسمون الدُريان بملكة الفاكهة. لا يتوفر الدُريان الطازج خارج آسيا غالباً، ولكن الدُريان الجاف يباع مثلجاً ومعبأ ومحفوظاً في الأسواق الآسيوية.
زبادي الصويا

زبادي الصويا(بالإنجليزية:Soy yogurt)‏ هو منتج مخمر يُصنع منحليب الصوياويُعد بديلللزبادي التقليدي. يحتوي علىبروتيناتعالية ونسبة منخفضة من الدهونوالكربوهيدرات.
يعود تاريخ زبادي الصويا إلى أوائل القرن العشرين، حيثُ ظهرت الفكرة لأول مرة على يد العالم الصيني لي يوينغ، الرائد في مجال الأطعمة المصنوعة من الصويا. لكن لم يُعرض في السوق كبديل للزبادي التقليدي إلا في عام 1977.
يختلف الحليب النباتي في تركيبه ومكوناته عن الحليب الحيواني. ورغم إمكانية استخدامه لصنع منتجات بديلة، إلا أن هناك اختلافات في الطعم والقوام.ولأن حليب النبات لا يحتوي علىاللاكتوز، فإن زبادي الحليب النباتي يعتمد على سلالات بكتيرية مُختلفة عن تلك المستخدمة في الزبادي التقليدي.
فؤاد زبادي

فؤاد زباديهوموسيقارمغربيمن مواليد1955لأسرة محافظة ومتدينة بمدينةمكناسبالمغرب. يشتهر برخامة صوته القوية وٱتساع طبقاته ما يمكنه من أداء أصعب القطع الموسيقية كما ٱشتهر فترة طويلة بأدائه لأغاني سيدالموسيقىالمصريةمحمد عبد المطلب، ما أكسبه شهرة واحتراماً لدى النخبة الثقافية والفنيةالمصرية.
كان والده الحاج علال زبادي عاشقاً للفن، متخصصاً في جمع آلات التسجيل والأغاني القديمة. أما جد أمِّه الحاج بن عيسى، فكان من منشدي فنّالملحونالتراثيالمغربيما جعله يبرز إستعداداًللغناءوحساسية فنية في سن مبكرةتشبع خلالها بالطرب المغربي القديم لعباقرته آنذاك من أمثالمحمد فويتح،وأحمد البيضاوي،والمعطي بن قاسم،وإسماعيل أحمد،وعبد الهادي بلخياط، والفنانوديع الصافيفي فئة الموشحات مروراً بالأستاذصباح فخري. فبالموازاة مع دراساته الجامعية فيالعلوم الطبيعيةبفرنسا، أدرك زبادي ولعاً وشغفاً شديداً بالفن ما دفعه لتكريس نفسه كلياللموسيقى.حيث صرح لإحدى الصحف المغربية قائلاً:
شاركفؤاد زباديفي العديد من الحفلات الموسيقية والمهرجانات المرموقة مثل: حفلاتدار الأوبرا المصرية،مهرجان المدينةتونسسنة1999و2000،مهرجانالرباطعام2000،مهرجانالرشيدية،مهرجان وليلي الدولي،مهرجان موازين .. ايقاعات العالم،مهرجان جرشفيالأردن،وستار أكاديمي المغرب العربيبحضور الفنانوديع الصافي، الذي ٱنبهر بأدائه الرائع.كما سجل العديد من الأعمال فيالإذاعةوالتلفزيونبالعالم العربي، إضافة إلى مشاركته في العديد من المهرجانات الخيرية، لعل أبرزها الحدث الفني الكبير تضامناً مع الشعباللبنانيوالفلسطينيالذي نظمبساحة الهديمبمسقط رأسه مدينةمكناس، بمشاركة ضخمة لعدد من الفنانين المغاربة والعالميين
في14 أبريل2007تم تكريمهالموسيقاربمسقط رأسهمكناس،بالمغربخلال أمسية جماهيرية كبيرة تسمى «نغمة وأتاي» بتث علىالقناة الأولى المغربية، بحضور عدد من الضيوف أبرزهم الممثلة المصريةهالة صدقي، الممثلة المغربيةحنان الإبراهيمي، المخرج المغربيحميد بناني، والفنانين المغربييننادية أيوبوالفنانة المكناسيةحياة بوخريص.
زباد النخيل الإفريقي

زباد النخيل الأفريقي(الاسم العلمي:Nandinia binotata)حيوانثدييصغير، قصير الساقين، صغير الأذنين، هيئته تشبه القط مع ذيل طويل بطول جسمه. موطنه الأصلي غابات شرقأفريقياحيث يقطن عادة الأشجار، وهو نهم غذائه يشملالقوارض، الحشرات، البيض، الجيف، الفواكه، الطيوروخفافيش الفاكهة. وهو حيوان انفرادي وليلي عموماً.
Yoğurt

Yoğurt—zülalvəkalsiumbaxımından zəngin olan qida məhsulu, çəki salmaq üçün faydalıdır. Müxtəlif tədqiqatlar göstərir ki, bol miqdarda kalsium baxımından zəngin olan qidalar, eyni zamanda yoğurt insanların daha asan çəki salmasına kömək edir. Yoğurtlardan uşaq qidalarının hazırlanmasında da istifadə edilir.
Türk dili

Türk dilivə yaTürkcə(türk.Türkçe, Türk dili,TürkiyeTürkçesi,AnadoluTürkçesi) —Türkiyə Respublikasının,Kipr RespublikasınınvəŞimali Kipr Türk Respublikasınınrəsmi dili. ElmdəAltay dilləriqrupununtürk dilləriqoluna aid edilir. Alternativ adlandırma kimitürkologiyadaTürkiyətürkcəsi(Anadolutürkcəsi) adı işlədilir.Azərbaycan türkcəsitürkmən və qaqauz dillərinə çox yaxındır. Bu dillər ümumitürk dilininoğuz qrupunaaiddir. Təqribən 438 söz və şəkilçilərdə fərq vardır.
Türk diliİraq,Suriya,Almaniya,BolqarıstanvəYunanıstandaazlıqların dili qəbul edilir. Bolqarıstan və Yunanıstanda isə türkcə televiziya kanalları fəaliyyət göstərir. Ümumiyyətlə, türk dilinin (Anadolu türkcəsi) yayılma arealı Osmanlı imperiyasının idarə etdiyi ərazilər ilə üst-üstə düşür.
Türk dilindəingilis,alman,fransız,ərəbvə s. kimi dillərdən fərqli olaraq varlıqlar cinsiyyətinə görə fərqləndirilmir. Cümlə quruluşu əksər hallarda belədir: mübtəda cümlənin əvvəlində, xəbər sonunda işlənir. Təyin təyin etdiyi sözün əvvəlində işlənir.
Hal-hazırda 1928-ci ildəkihərf inqlabındansonra latın hərflərindən istifadə olunur.
Türkcə ya da Türk diliqərbdəbalkanlardanbaşlayıbşərqdəXəzər dənizisahəsinə qədər danışılanTürk dilləridilailəsinə aid daim güncəllənən dildir. Türk dillərOsmanlı türkcəsisinindavamını təşkil edir. BaşdaTürkiyəolmaqla qədimOsmanlı İmperiyasıcoğrafiyasında danışılan Türk dili,dünyadaən çox danışılan 15-ci dildir. Türk dilinin daim güncəllənən olması hər hansı bir yenilik üzərindən istənilən qədər yenisözləryarada bilmək imkanını verir. Türkiyə türkcəsi bu yönündən dolayı digər Türk dillərilə ortaq ya da ayrı olan onlarca söz mövcuddur.
Türk diliilə bağlı bir neçə təsdiqini tapmayan iddealar var. Bunlar aşağıdakılardır:
Beş Dialektlər vardır
Anadolu
Şərqi Anadolu Qərbi Anadolu Şimalqərbi Anadolu olmaq üzrə üçe ayrılıb
Rumeli
Şərqi Rumeli Qərbi Rumeli olmaq üzrə ikiye ayrılıb
Kipr
Suriya
Aa
Bb
Cc
Çç
Dd
Ee
Ff
Gg
Ğğ
Hh
Iı
İi
Jj
Kk
Ll
Mm
Nn
Oo
Öö
Pp
Rr
Ss
Şş
Tt
Uu
Üü
Vv
Yy
Zz
Azərbaycan dilindəolan "ə" hərfi Türk dilində "e" hərfi içində gizlədilir.
Sözlük
Probiotiklər

Probiotiklər(yunanca "pro" üçün, "bios" - həyat deməkdir, beləliklə probiotik "həyat üçün" mənasını verir)— insan orqanizminə müvafiq miqdarda daxil edildikdə onun sağlamlığına fayda verən "canlı mikroorqanizmlər”. Normal bağırsaq florasını təşkil edən və patogen olmayan qram-pozitiv və qram-neqativ bakteriyalar, habelə göbələklər probiotiklərə aid edilir. 
Probiotiklər gidaya əlavə hesab edilir və ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur. Lakin, probiotiklər dərman olmadığından onların istehsalı və istifadəsinə nəzarət fərqlidir. Bu səbəbdən də həkimlər probiotiklərin istifadəsində ehtiyatlı olmalıdır.Probiotik orqanizmlər əsasən fermentasiya olunmuş qida məhsullarında (məs., qatıq, xama, yoğurt və s.) rast gəlinin bakteriyalarla eynidir. Digər probiotik preparatlarda olan orqanizmlər bağırsaqda rast gəlinən bakteriyalarla eynidir.
Qaraxanlı mətbəxi

Qaraxanlı mətbəxi—Qaraxanlılardövründəki mətbəx mədəniyyəti.Qaraxanlılardövründə yemək və mətbəx mədəniyyəti iki növ qidaya əsaslanırdı. Bunlar bitki və heyvan mənşəli yeməklər idi.Qaraxanlılardövrünə aidQutadqu-bilikdəyemək mədəniyyətinə dair məlumatlar vardır.
দই

দধিবাদইহল এক ধরনেরদুগ্ধজাত খাদ্যযা দুধেরব্যাক্টেরিয়াগাঁজন হতে প্রস্তুত করা হয়।ল্যাক্টোজেরগাঁজনের মাধ্যমেল্যাক্টিক এসিডতৈরি করা হয়, যা দুধেরপ্রোটিনেরওপর কাজ করে দইয়ের স্বাদ ও এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ প্রদান করে। মানুষ ৪৫০০ বছর ধরে দই প্রস্তুত করছে এবং তা খেয়ে আসছে। সারা পৃথিবীতেই এটি পরিচিত। পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাদ্য হিসেবে এর সুনাম আছে। দইপ্রোটিন,ক্যালসিয়াম,রাইবোফ্ল্যাভিন,ভিটামিন B6এবংভিটামিনB12এ অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এক গবেষণা প্রতিবেদনেইউনিভার্সিটি অব ওয়েস্টার্ন অনটারিও-এরমাইক্রোবায়োলজিস্টও লৌসন হেলথ রিসার্চ ইনস্টিটিউট-এর হিউম্যান মাইক্রোবায়োলজি এন্ড প্রোবায়োটিকসের সভাপতি গ্রেগর রেইড দাবী করেছেন গাঁজন প্রক্রিয়ায় প্রস্তুত খাদ্য যেমনদইখেলে মানব দেহেপাকস্থলীরউপকারী ব্যাকটেরিয়ারবা প্রোবায়োটিক্স-এর পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যার ফলে বিষাক্ত রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীর সুরক্ষিত থাকবে।
দই মাছ

দই মাছএকটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার যেখানে মশলাযুক্ত দই দিয়ে মাছ রান্না করা হয়। সাধারণত ভাত দিয়ে এটা খাওয়া হয়। দই মাছ ঝোলে পরিমাণমত হলুদ, পেঁয়াজ, রসুন, সরিষা এবং গরম মশলা যোগ করা হয়। দই মাছ তৈরিতে বাংলায় ইলিশ, রুই, কাতলা মাছ ব্যবহার করা হয়। তবে ওড়িশাতেও ব্যবহৃত হয় এবং স্থানীয় ছোট মাছও ব্যবহার করা হয় পরিবারভেদে।
মাছ, দই,  সরিষা, হলুদ, রসুন, মরিচ, গরম মশলা
দই মাছ সাধারণত ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে খুবই জনপ্রিয়। মিষ্টি দই এর স্বাদ মাছের মশলাদার স্বাদের সঙ্গে মিলে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করে।
দই মাছ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। দইয়ে উপস্থিত প্রোবায়োটিক উপাদান পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে, এবং মাছ প্রোটিনের একটি ভালো উৎস
দই বেগুন

দহি বাইগানাবাদই বেগুনহল একটি সুপ্রসিদ্ধ ওড়িয়া খাবার যা বিশেষ করে উৎসবের সময়দই(দই) এবংবেগুনএকসাথে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এই খাবারটিপেঁয়াজএবংরসুনব্যবহার না করেই তৈরি করা যেতে পারে, বিশেষ করে যখন কিছু শুভ উৎসবে এই রান্না করা হয়, তখন এতেপেঁয়াজএবংরসুনযোগ করার অনুমতি দেওয়া হয় না।এই রান্নাটি উড়িষ্যার রন্ধনশৈলীর অন্তর্গত একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় খাবার। উড়ীষ্যার অন্যান্য খাবারের মতোই এই রান্নার খ্যাতি উড়িষ্যা জেলার সীমানার বাইরে পৌছে গেছে। প্রতিবেশি রাজ্য পশ্চিমবঙ্গেও এই পদটি কোথাও কোথাও রান্না করা হয়।
বেগুন এবং দই ছাড়াও, কেউ উদ্ভিজ্জ তেল বাঘি,সরিষার বীজ, জিরা(জিরা),মেথিবীজ (মেথি),মৌরিবীজ (পান মহুরি), শুকনো লঙ্কা (সুখিলা লঙ্কা মারিচা),কারি পাতা(ভ্রুশঙ্গ পাত্র) ইত্যাদি উপাদান এই রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।মৌরি,আদা, কাঁচা মরিচ, লবণ ও চিনি এই রান্নার মশলা হিসাবে ব্যবহার হয়।
কাশ্মীরি রন্ধনশৈলীতেদহি বাইগানার কিছু ভিন্ন প্রকরনের রন্ধন প্রক্রিয়া দেখা যা।য় কারণ কাশ্মীরি সংস্করণের থালায় মশলা বাটা এবং প্রচুর লংকা গুঁড়া যোগ করা হয় যা ওড়িয়া রন্ধন শৈলীর থেকে অনেক ভিন্ন।কাশ্মীরি রন্ধনশৈলীতেদই বেগুনের রং ঠিক হলুদ সাদা হয়না। বরং এই প্রকার দই বেগুনের কিছুটা সোনালি বর্ন থাকে।
Mražený jogurt

Mražený jogurt(často v anglické podoběFrozen yogurt) je mléčný chlazenýdezertvyrobený zjogurtua někdy i dalších přídavných surovin. Může nabývat různých podob: od dezertu připomínajícízmrzlinupo nízkotučný jogurt.
Mražený jogurt lze vyrobit doma s pomocí jogurtu aovoce(případněsirupu,medu, ...), u profesionálních provozů se většinou využívámléčná sušinaavýrobník zmrzliny.
Jogurtovač

Jogurtovačjekuchyňskýpřístroj pomáhající přetvářenímlékanajogurt. Přístroj vytváří stálé prostředí (hlavně teplotně), které je pro výrobu potřeba. Přístroj jako takový vlastně nic nevytváří.
Uživatel musí sám před vložením budoucího produktu (domácího jogurtu) ohřát mléko na poměrně vysokou teplotu (okolo 80°C). Poté ho ochladí na teplotu kolem 40 °C a přidá do něj přibližně dvělžícejogurtu, čímž mléko „nakazí”bakteriemi, které pak ve stálém prostředí v jogurtovači zbytek mléka přemění na jogurt. Přeměna trvá minimálně okolo šestihodin, ale dobu zrání jogurtu si pak spotřebitel udělá, jak mu vyhovuje.
Výhodou domácího jogurtu je zejména:
Kvalita domácího jogurtu závisí především na mléku, ze kterého je jogurt vyroben. Dále také na původním jogurtu, ze kteréhobakteriepochází.
Přístroj je poměrně moderní záležitostí. V současnosti jsou jogurtovače vyráběny desítkami výrobců.
Danone

Danoneje nadnárodní potravinářská firma.
Firmu založilIsaac Carassoroku1919ve Španělsku, když ho inspiroval propagátorjogurtůIlja Iljič Mečnikov. Jogurty se ale tehdy prodávaly v lékárně.Poté se přesunula i do Francie. Tam se sloučila s firmouGervaisa později s dalšími firmami. Firmě patřila napříkladOpavia. Firma otevírá Danone Instituty po celém světě. V roce 2013 prodala svoji mlékárnu v Benešově americké společnosti Schreiber Foods.
Madzun

ElMadzun(denominado enarmeniomatsunմածուն) omatsoni(engeorgiano: მაწონი), conocido enJapóncomoyogur del Mar Caspio, es un producto elaborado con leche fermentada, de origen armenio,​​ ampliamente distribuido en las cocinas de los pueblos del Cáucaso. Se trata de unyogura base deleche fermentadaque suele tomarse comodesayuno. Se puede elaborar conleche,yogury crema de leche. Este tipo de yogur a veces se saboriza conajopicado. El madzun suele acompañar a veces elShish Kebab.
Hervir la leche sobre fuego moderado y colocar en un recipiente para que se entibie hasta llegar a los 40°. En países templados no es necesario usar la leche tibia.
Aparte mezclar madzun o matsoni con un poco de leche hasta tener una mezcla homogénea y lisa, luego colocarla lentamente en el recipiente con la leche tibia; cubrir con un toallón y un repasador pesados para conservar el calor.
Los microorganismos aportados fermentarán la lactosa, acidificando y espesando el producto. Al tratarse de microorganismos mesófilos es suficiente incbar a unos 20-25 °C.
Después de 8-24 horas, dependiendo del grado de acidez deseado, el yogur está listo y debe haber espesado, llegando a la consistencia de unbudín. Guardar después en la heladera para que se enfríe antes de utilizarlo. El yogur puede ser conservado por algunos días en la heladera antes de que se torne ácido. Antes de consumirlo completamente, los aconsejó conservar por lo menos 100cc en la heladera, para utilizar como yogur activo en la preparación de otras veces.
Yogures de Coco

Yogures de Cocoes un grupo español depop rockque se formó en 2014, integrado por Daniel Gastelurrutia (vocalistayguitarrista), César Berzosa (bateríaycoros) y Lucas Fernández (vocalistayguitarrista).
Yogures de Coco nació a raíz de Slovery, un grupo musical que se formó en 2010​ cuyos miembros eran Daniel Gastelurrutia (vocalista,guitarristayteclista), César Berzosa (batería) y James Walsh (bajista). Posteriormente con la salida de James Walsh, el grupo incorporó a Javier Gutiérrez y Lucas Fernández y pasó a ser Yogures de Coco.
La primera grabación de Yogures de Coco data de 2014. En ese año entran en Westline Studios (Madrid) y de la mano deJuan Blaslanzan en octubreCurioso Mundo, su primerEP. Con este material tocan sus primeros conciertos como Yogures de Coco en diversas salas de Madrid.​ Al año siguiente deciden grabar de nuevo en Westline Studios elsencillo"La Guerra", una canción en directo grabada porJuan Blasy Javier Seisdedos.
En 2016 graban su segundoEPtituladoAzulen el estudio El Invernadero enMadrid, con Brian Hunt (ingeniero de sonido) y Carlos Díaz (productor).​ Este trabajo​ generó una gira a nivel nacional que finalizó en el Festival de los Sentidos (La Roda).​
Tras haber grabado dosEPsy una serie de sencillos entre los meses de abril y junio,​​ el grupo autoedita en septiembre de 2017 su primerLPcon 11 canciones tituladoPuertofé.​ Para él contaron con el productor murciano Raúl de Lara (AMA Music Studios) y con Antonio Eriarka "Mini" en lamasterización. Este álbum fue elegido como disco del mes porLH Magazin.​ La banda luego partió de gira​​ y actuó en festivales como elSonorama(Aranda de Duero). En abril y noviembre de 2018 se publicaron dosvídeoclipsdel álbum, titulados respectivamente "El Himno del Amanecer"​ y "Le Loop".​ Yogures de Coco despiden la gira en la sala El Sol de Madrid el 29 de marzo de 2019 junto con la banda granadina Koel.​
Tras la gira del discoPuertofé, la banda madrileña se pone a trabajar en la composición y posterior grabación de su segundoLPdurante el 2019 y 2020 de la mano del productor madrileño Manuel Colmenero (Sonobox). El primer sencillo de este nuevo trabajo con título “Casi todo tiene solución”​ se publica en junio de 2020 y suvídeoclipestá montado con cientos de vídeos generados por seguidores de la banda durante el confinamiento causado por elCOVID-19.
Yaourt au soja

Leyaourt de sojaest un produit fermenté se voulant similaire auyaourt, mais fabriqué à partir delait de soja.
Le yaourt de soja peut avoir un léger goût desojalorsqu'il est fabriqué directement à partir delait de sojafraîchement préparé ; ce goût est moins prononcé dans le yaourt de soja acheté en magasin et dans le yaourt de soja fabriqué à partir de lait de soja commercial.
Le yogourt de soja a une teneur en protéines similaire à celle du yogourt laitier, plus faible englucideset plus riche en matières grasses. S'il n'est pas enrichi, le yaourt de soja ne contient pas devitamine B12ni devitamine D′.
Leslaits végétauxont des structures et des composants différents dulait de vache. Bien qu'ils puissent être utilisés pour fabriquer de nombreux produits similaires à ceux fabriqués à partir de produits laitiers, il existe tout de même des différences de goût et de texture. Étant donné que les laits végétaux ne contiennent pas delactose(la source d'énergie desStreptococcus thermophiluset desLactobacillus bulgaricus), les yaourts végétaux contiennent généralement des souches bactériennes différentes de celles d'un yaourt laitier, telles queLactobacillus casei,Lactobacillus rhamnosusetBifidobacterium bifidum.
On produit également des yaourts à partir deslaits végétauxd'autres plantes que le soja (chanvre,riz, etc. ). Leur composition et leurs apports nutritionnels varient considérablement selon laplanteutilisée ainsi que les éventuelsadditifs(gomme naturelles, stabilisants,édulcorants,colorants).
Dans l'Union européenne, les entreprises ne sont pas autorisées à commercialiser leurs produits à base de plantes en utilisant le mot « yaourt » car ce terme est réservé auxproduits d'origine animaleuniquement – conformémentau règlement de l'Union européenne1308/2013 et à un arrêt de 2017 de laCour de justice de l'Union européenne.
Aux États-Unis, selon la réglementationStandard of Identityde laFDA, le mot « yaourt » était réservé à un produit issu de lalactation. En 2018, la FDA a émis une demande formelle d'informations sur le sujet. En 2021, la FDA a publié une règle finale qui modifie la norme d'identité du yaourt (qui reste un produit d'« ingrédients dérivés du lait ») et prévoit de publier des directives de l'industrie sur « l'étiquetage des substituts du lait à base de plantes » en 2022.
Yaourt (chanson)

Chanter enyaourtest unetechniquequi consiste àchanteren produisant dessons, desonomatopées, dessyllabesqui font penser qu'il s'agit d'unelangueréelle.
Si lescatconsiste en un jeu sur les sonorités et a un but musical propre (ce que faisaientElla FitzgeraldouLouis Armstrong), utilisé lors d'improvisation, le yaourt n'a pas forcément de but musical.
Le yaourt ne doit pas être confondu avec leback voicing, c'est-à-dire les parties pouvant être chantées par des choristes et étant généralement un ensemble de voyelles ou quelques mots, harmonisant un ou une partie d'un morceau.
Il se différencie également de l'utilisation defaux textesen remplacement, prévus d'avance dans un but précis.Le yaourt ne peut être qu'improvisé.
Chanter en yaourt s'utilise à deux occasions :
Chanter sur une mélodie sans avoir de paroles précises se dit aussi « faire un monstre ». Par exemple, lors de la composition deYesterday,Paul Mc Cartneyn'avait pas de paroles et a d'abord commencé par chanter «Scrambled eggs…» (œufs brouillés).
Dans la Dance, la R'n'B, le Rock ou le Rap, les toplineurs dont le métier est d'écrire des mélodies vocales par dessus une instrumentation peuvent utiliser le chant en yaourt pour trouver des mélodies efficaces. Les paroles sont ensuite écrites de façon a correspondre à la mélodie.
Les sonorités de l'anglaisse prêtent facilement au yaourt. Puisqu'elle est la langue principale et communément comprise dans la musique pop, l'auditeur aura plus facilement le sentiment de paroles cohérentes lors d'un concert via l'utilisation de sonorités récurrentes (yéyé, aï, yaw, woud, noï, for, si, yem, par exemple). Pour des pistes témoins, ces sonorités permettent de se rapprocher généralement de la piste finale.
Il est également possible de mélanger scat et yaourt en commençant la première partie de sa phrase sur des voyelles et en achevant sur un mot ou une sonorité anglaise. Cela donne l'illusion que le chanteur marmonne ses paroles et permet l'emploi de rimes improvisées ou non.
Dans la périodeyéyé, de nombreux chanteurs ont chanté en yaourt pour donner l'impression à leur public qu'ils chantaient en anglais.Jean Schultheisévoque ce phénomène dans sa chanson « Quand je chante en yaourt ».
Yaourt glacé

Leyaourt glacé(oufrozen yogurt) est un dessert glacé à base deyaourt. Il est moins gras que la glace traditionnelle car le yaourt remplace la crème.
Le yaourt glacé est né enCalifornie. Compte tenu de la forte demande des consommateurs américains pour les desserts glacés,TCBYouvrait son premier magasin en 1981, avec la particularité de préparer le yaourt glacé directement en point de vente (grâce à une machine à glace molle), permettant de délivrer un produit très onctueux.TCBYest devenu la plus grande franchise de yaourt glacé dans le monde à cette époque.
En 2005,Pinkberryintroduisait une nouvelle recette avec du yaourt 0 % de matière grasse. Les ouvertures de nombreux autres magasins (parfois en libre-service, concept appeléself-serveoubuild-your-own) aux États-Unis ont conduit à faire connaitre le yaourt glacé partout dans le monde. La demande des consommateurs pour ce dessert a atteint des niveaux sans précédent en 2013.
Le yaourt glacése compose généralement de lait, de yaourt, de sucre et parfois d'arômes naturels ou artificiels et de colorants.
La matière grasse du lait comprend environ 0,55 à 6 % du yaourt, en fonction du type de lait et de yaourt utilisé. Les matières solides de lait représentent 8 à 14 % du volume de yaourt, fournissant du lactose et des protéines principalement. Le sucre permet de masquer l'acidité du yaourt et d'augmenter le volume des ingrédients solides dans la préparation, afin de réduire la cristallisation.
Pour produire une consistance lisse et légère au yaourt glacé, de l'air est incorporé lorsque le mélange est agité dans la machine (foisonnement). Le yaourt glacé peut être préparé de manière industrielle, le mélange est alors vendu sous forme de poudre qui doit être mélangée avec de l'eau ou directement sous forme liquide (prêt à l'emploi).
Lassi

Lassiadalah minumanyoghurtdingin dari kawasanPunjabdiPakistandanIndia.Yogurt diblender bersama air, garam, merica, es, dan rempah-rempah khas Pakistan atau India.Lassiyang dibuat dengan resep tradisional kadang-kadang diberi aroma bubukjintan.Lassimanis diblender bersama gula dan tidak dicampur rempah-rempah.
Lassitradisional memiliki rasa sedikit asin,dan merupakan minuman yang populer di desa-desa kawasanPunjab.Yogurt dilumatkan bersama air dan diberi tambahan garam, merica, dan rempah-rempah lain.
Lassibuah-buahan dibuat dari gula,air mawar,jeruk limau,mangga,stroberi, atau sari buah lainnya.Lassidengan safron adalah minuman khasSindh(Pakistan),JodhpurdanRajasthandi India.Lassiyang diberi tambahan mentega disebutmakkhaniya lassidan kental sepertisusu kocok(makkhanberartimentegadalambahasa Punjabi,bahasa Urdu,bahasa Hindi, ataubahasa Gujarat).
Di India dan Pakistan,lassimangga adalah minuman yang populer. Setup mangga diblender bersama yoghurt, susu krim, atau es krim. Gelas yang dipakai adalah gelas tinggi dan dilengkapi dengan sedotan. Minuman ini juga dikenal diMalaysiadanSingapura.
Lassi istimewa dibuat campuranbhang(cairancannabis), dan memiliki efek yang serupa denganmarijuana. Minuman ini tidak melanggar hukum di daerah tertentu di India, dan terutama diminum sewaktu perayaanHolibersama makanan ringan yang disebutpakora.
Activia

ActiviaadalahmerekyoghurtmilikDanone. Activia diklasifikasikan sebagaimakanan fungsional, yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Produk Activia mengandungBifidobacterium animalisDN 173 010, kerabatBifidobacterium, sebuahprobiotikyang dipasarkan oleh Danone di bawah nama dagangBifidus Regularis,Bifidus Actiregularis,Bifidus DigestivumdanBifidobacterium lactis. Praktik pemasaran perusahaan telah menghasilkan beberapa litigasi di mana perusahaan telah menyelesaikan masalah tanpa disertai pengakuan tanggung jawab.
Produk Activia yang dijual di lebih dari 40 negara di seluruh dunia.Kebanyakan produk yoghurt Activia mengandungbuah. Setiap porsi Activia berisi lebih dari 1 triliun dari basil tersebut, bekerja untuk membantu mencegah atau menyembuhkankonstipasi, masalah yang mempengaruhi sekitar 17% dari populasi, menurut sebuah studi dari ACNielsen,2003.
Activia mulai dipasarkan di Indonesia sekitar tahun2008. PadaMaret/April2014, penjualan Activia dihentikan.
Yogurt di soia

Loyogurt di soia, conosciuto anche comeSoia yogurt,SoygurtoppureYofu(unneologismo sincraticoformata dayogurtetofu), è unoyogurtpreparato con illatte di soia.
Lo yogurt di soia è fatto usando il latte di soia, aggiungendo batteri dello yogurt (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricuseStreptococcus salivarius subsp. thermophilus), qualche volta con l'aggiunta anche di dolcificanti comefruttosio,glucosio, ozucchero.
È adatto per ivegani,ovo-vegetariani,ebrei(lo yogurt di soia èpareve, ilkashrutproibisce la consumazione di latte animale insieme ad altri cibi), per persone conPKUo altre malattie pericolose, e per chi ha l'intolleranza al lattosioo l'allergia alle proteine del latte. I batteri per gli yogurt di soia commerciali generalmente non vengono infatti coltivati su una base di latticini.
Lo yogurt di soia può essere preparato a casa usando lo stesso metodo degli yogurt basati sul latte.Per favorire la fermentazione batterica, può essere aggiunto un cucchiaio di zucchero per 1 litro di latte di soia senza zucchero. Il latte di soia, infatti, di per sé manca dilattosio(lo zucchero del latte) che è l'alimento base per i batteri dello yogurt.
Lo yogurt disoiapuò avere il sapore dei piccoli chicchi di soia quando viene preparato direttamente dal latte di soia appena preparato, ma è meno pronunciato negli yogurt di soia commerciali e negli yogurt di soia fatti con il latte di soia commerciale.
Lo yogurt di soia contiene meno grassi rispetto allo yogurt fatto con il latte. Il valore ammonta a circa il 2,7% (la stessa percentuale del latte di soia), contro il 3,5% dello yogurt di latte. Comunque, lo yogurt di latte può essere fatto con il 2%, l'1%, o completamente senza il grasso del latte, e lo yogurt di soia può anche essere fatto dal latte di soia con un valore di grassi ridotto.
Yogurt - Fermenti attivi

Yogurt - Fermenti attivi, conosciuto anche più semplicemente comeYogurt,è stato unprogramma televisivoitalianoandato in onda il giovedì in seconda serata suItalia 1dal 21 aprile al 9 giugno1994, con la conduzione diSonia Grey, per otto puntate.
La trasmissione, voluta daGigi Reggicon la collaborazione del direttore diItalia 1di quel periodoCarlo Vetrugno,era di genere comico e satirico, aveva come filo conduttore di ciascuna puntata l'avvio della cosiddettaSeconda Repubblica; i comici che componevano il cast della trasmissione, infatti, realizzavano degli sketch aventi come vittime e protagonisti i personaggi del mondo dello spettacolo e della politica, comeMaurizio Mosca,Claudio Cecchetto, i ragazzi della serie televisivaBeverly Hills 90210,Patrizia Rossetti,Alessandra Casella,Maurizio Marinoni,Morgana Giovannetti,Valeria Marini,Pippo Baudo,Anna Oxa,Ambra Angiolinie laSquadra Italia.Tra i momenti fissi, la telenovelasMiladros, parodia diMilagrosche ironizzava sul recente scandalotangentopoli.
I momenti venivano collegati tra loro dalla conduttrice dello spettacolo,Sonia Grey, che interpretava il ruolo di unavampproponendo alcune coreografie.
Tra i comici che facevano parte del cast spiccavano iFichi d'India, all'epoca esordienti,Alessandra Sarno, Lucio Gardin, Riccardo Cassini,Graziano Salvadori, Martino Clericetti, Giovanni Zola,Piermaria Cecchini, Davide Rota,Pino Campagna, Paola Vedani e Alessandro Meazza. Erano anche presenti due "strip men", che affiancarono la Grey in alcuni momenti di trasmissione.
La trasmissione sarebbe dovuta cominciare il 20 gennaio1994come anticipato da un fortebattagepubblicitario, ma fu posticipata di alcuni mesi per rispettare la regolamentazione televisiva in tema elettorale.Al momento del debutto, il programma non ottenne particolari riscontri in termini di ascolti, e anche la critica televisiva bocciò la trasmissione, ritenendola poco originale e considerando insufficiente la vena comica della conduttrice.
森永乳業

森永乳業株式会社（もりながにゅうぎょう、英:MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD.）は、東京都港区東新橋（汐留）に本社を置く、日本の乳製品メーカーである。森永製菓とは兄弟会社の関係で、モリナガグループを形成している。コーポレートスローガンは「かがやく“笑顔”のために」。JPX日経インデックス400の構成銘柄の一つ。
1917年（大正6年）に創設された日本煉乳株式会社を祖とし、1920年（大正9年）に森永製菓と合併して同社畜産部として発展し、事業の変遷を経て森永乳業となり、昭和前期には日本の乳業業界の最大手として君臨した。しかし、1955年（昭和30年）6月頃より「森永ヒ素ミルク中毒事件」を起こしたことで、雪印乳業に業界最大手の座を明け渡すことになった。その後、長きにわたり業界1位であった雪印乳業が2000年（平成12年）に引き起こした「雪印集団食中毒事件」と、2001年（平成13年）に雪印乳業の子会社だった雪印食品が引き起こした「雪印食品牛肉偽装事件」とグループ企業による2件の事件により、業界1位は明治乳業となり、森永乳業は2008年（平成20年）現在で業界2位（2007年3月期売上高は5782億円）となっている。
競合会社として、明治乳業、雪印乳業、日本ミルクコミュニティ（メグミルク）が挙げられる。このうち明治乳業は、旧明治製糖から明治製菓とともに分離・独立した企業で、森永と同様に一つの母体から「乳業」と「製菓」に分離しており、また設立時期が近く製菓と乳業の2部門間の歴史や商品構成が類似していることから、業績面でよく比較対象として挙げられる。
なお明治乳業は、2009年（平成21年）4月に明治製菓と経営統合して明治ホールディングスを設立し、2011年（平成23年）4月に明治製菓の菓子・食品事業を継承して明治乳業は株式会社明治に、また雪印乳業と日本ミルクコミュニティも、同年10月に経営統合し、雪印メグミルクが発足した（雪印メグミルクは2011年4月に雪印乳業と日本ミルクコミュニティを吸収合併し事業会社化）。
2008年（平成20年）12月に一部報道で「森永製菓と森永乳業が経営統合に向けて交渉に入った」と報道されたが、森永製菓によると、森永側が発表したものではなく事実関係もないとのことで、2010年現在もそのような動きはない。なお2017年2月24日には、兄弟会社である森永製菓との間で2018年4月をめどに持株会社形態で経営統合すると日本経済新聞により報じられた[2]が、1か月後に沙汰止みとなった。その後、2019年7月16日に共同通信が「森永乳業が森永製菓との経営統合を視野に諮問委員会の導入を検討している」と報じた。森永製菓は即日、「経営統合や諮問委員会の導入を検討している事実はない」と発表した。
森永牛乳のロゴでは、「永」に旧字体を用いている（上の「丶」が「一」になっており、ランドーアソシエイツによりデザインされた）。この他にも、販売商品に記されている「森永乳業（株）お客さま相談室」の一文にも同じ旧字体が使用されている。ただし、登記上は旧字体でない「永」となっている。
乳飲料やヨーグルトをはじめ、アイスクリームやデザート商品、栄養食品などを手がける。中でも、チルド飲料の「マウントレーニア」シリーズは、1993年（平成5年）に発売されたチルドカップコーヒーの元祖と言える存在であり、チルドコーヒー市場のシェアNo.1である。主力製品の「アロエヨーグルト」は2008年（平成20年）現在、累計44億個を販売。2008年度のモンドセレクションで金賞を受賞した。
デザート事業も好調であり、アイスクリーム部門ではユニリーバと提携した「エスキモー（Eskimo）」ブランドで多様な製品を世に送り出し、現在業界の先端を走っているが、2010年に森永ブランドの価値向上を目的として「エスキモー」ブランドを廃止、同年度下半期以降の製造・発売品を順次森永ブランド（Mマーク・Morinaga）へ置き換えている。兄弟会社の森永製菓も森永乳業とは別にアイスクリームを発売している。
太野晃までは『日本官僚制総合事典 : 1868-2000』による。
「森永の絹ごしどうふ」の名称で、日本国内を始め北米でも展開。1979年（昭和54年）に開発された長期保存できる無菌包装パックは、日本では零細企業を圧迫する存在として受け入れられず、アメリカで立ち上げた現地法人がマイナス（当時、豆腐は不人気食品ナンバーワンであった）から開拓して全米に普及させた。北米市場では3位で、コンビニエンスストアでも販売されているが、日本国内では中小企業事業分野調整法によって店頭販売がほぼ不可能なため、原則として公式サイトまたは最寄の森永牛乳販売店から購入を申し込み（1ケース6丁から）、販売店からの宅配で入手する形となる。
森永は特に森永ヒ素ミルク中毒事件の影響もあってか、長らくスポンサークレジットは自粛し、提供番組も非常に少なかった（PT扱い）。しかし2009年4月よりクレジットを再開し、以降多くの番組への提供を開始。かなりのCM出稿をしている。
テレビCMでは、番組によって、ロゴマークであるMの文字を頭に冠した「M 森永乳業」表示と社名のみの「森永乳業」とスポンサークレジットを分けている。また、過去には「ビビダスヨーグルト」とスポンサークレジットを出した番組もあった。
また、ADK（および、子会社のNAS）が広告代理を担当しているアニメ・特撮番組でも、PT扱いで不定期にい放送されることがある（提携しているユニリーバも同様であり、マスターフーズもこのような扱いで放送することがある。コスモ石油も一時期この形態で放送していた）。
2011年3月11日に発生した東日本大震災の影響により、翌4月まで一切の広告活動を自粛、提供番組はACジャパンに差し替えていた。5月から広告を再開すると同時にCM最後にサウンドロゴが入れられるようになった。
日本テレビ系
TBS系
フジテレビ系
テレビ朝日系
テレビ東京系
2010年6月1日、渋谷プライム（SHIBUYA109の隣に立地）6階のライブハウス「SHIBUYA ENTERTAINMENT THEATER PLEASURE PLEASURE（プレジャープレジャー）」のネーミングライツ（命名権）を取得、「Mt.RAINIER HALL（マウントレーニアホール）」に改称した。ネーミングライツ契約を締結するのはこれが初めてで、契約期間は3年間（2013年5月31日まで）。同社がCM提供するドラマ『SPEC〜警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿〜』の制作発表会見がここで行われ、主題歌を歌うTHE RiCECOOKERSもライブを行った。
明治ブルガリアヨーグルト

明治ブルガリアヨーグルト（めいじブルガリアヨーグルト、ブルガリア語:Кисело мляко „Мейджи България“/Кисело мляко на „Мейджи България“、英語:Meiji Bulgaria Yogurt）は、株式会社明治（旧・明治乳業）から発売されている、ヨーグルトのブランドのひとつであり、日本国内のヨーグルト市場の3割を占める国民的ブランドである。また、製法と商標がブルガリア政府に認定されている、正真正銘の「ブルガリアヨーグルト」である。
1970年開催の大阪万博のブルガリア館で本場ブルガリアのヨーグルトが展示されたのを明治乳業幹部が試食し感銘を受けたのをきっかけに開発が始まる。ブルガリア館にてヨーグルトをポリ袋に入れてもらい研究所へ持ち帰り、またブルガリア現地へと何度も足を運びサンプルを元に試作を重ね製品化し「明治プレーンヨーグルト」として1971年3月に発売開始。日本で初めてのゼリー加工を施していないプレーンヨーグルトとなった。また当初からブルガリアを冠した商品名を検討していたが、発売時はブルガリア大使館から拒否されている。
乳酸菌はブルガリア以外で培養すると性質が変わってしまうため、定期的に輸入したものを使用している。また乳酸菌株をブルガリア国外に輸出するには政府の許可が必要で、その際の交渉過程で「ブルガリア」の国名を商品名に使用する事を1972年にブルガリア政府から正式に許可されており1973年12月に現在の「明治ブルガリアヨーグルト」の商品名に改名。駐日ブルガリア大使も「単なるイメージやブランド名としての『ブルガリア』ではない」と発言している。現在様々な種類のヨーグルトがラインナップされている。在日ブルガリア人からは、明治ブルガリアヨーグルトは、ブルガリアのヨーグルトよりも酸味が抑えめで甘いとの意見が出されている。
2012年4月からは「ブルガリアのむヨーグルト」の200ml入りと「ブルガリアヨーグルト脂肪0」で「フリースタイルシリーズ」を展開している。
飲むヨーグルト

飲むヨーグルト（のむヨーグルト）は、ヨーグルトを液状に加工した飲み物の総称。
バルカン半島から中近東、中央アジアにかけての一帯では、ヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料があり、トルコ語やウイグル語ではアイラン（ayran、ئايران）と呼ばれている。アフガニスタンとイランではドゥーグ（دوغ）と呼ばれ、アフガニスタンでは水で薄めたヨーグルトにキュウリと塩を入れ、イランでは黒コショウとペパーミントを加える。ブルガリアではアイリャン、イラクではシニーナ（شنينة）、マシュリクではラバン（لبن）と呼ばれる。
中央アジアで作られる馬乳酒は、少量のアルコールを含んだ飲むヨーグルトといえる。
インドにはラッシー（ヒンディー語:लस्सी,ウルドゥー語:لسّی）と呼ばれる飲料がある。ダヒ（ヨーグルト）を水で薄めて塩味をつけたものと甘味をつけたものがあり、マンゴーなど果物を混ぜたり、クミンや唐辛子など香辛料を加えることもある。
欧米では、古くから生乳からバターを製造する際に残る液状の部分を集めたものをバターミルク（英語：Buttermilk）と呼んで飲用してきた。現在市販されているバターミルクは生乳あるいは低脂肪乳を醗酵させて作ることが多く、パンやケーキなどの材料としてはよく使われるが飲み物として消費されることは稀となった。
アメリカ合衆国では、ヨープレイト社がゴーグルト・スムージー（Go-Gurt Smoothie）という名称のフルーツ味の飲むヨーグルトを販売している。ヨーグルトはよくスムージーの材料とされることもある。
カリフォルニア州では、上記のアイランが中東系のマーケットやファストフード店などの至るところで販売されている。販売される際の名称はアイラン、ドゥーグ、あるいはアルメニア語のターン（Tahn）など色々である。
日本では、一般的に半固形状で市販されているヨーグルトを食するのにはスプーンが欠かせなかったが、粘度を低くし、ストローで気軽に飲むことができる飲料とすることで需要を拡大させてきた経緯がある。飲料ヨーグルト、ヨーグルト飲料と呼ばれることもある。市販のもののほとんどは甘みが加えられている。
日本では1970年にヤクルト本社が「ジョア」を開発。1977年に「ビヒダス」が森永乳業から発売され、1984年に「乳製品へのビフィズス菌利用の研究」として科学技術庁長官賞を受賞。現在では特定保健用食品としての需要が高く、乳酸菌の量を調整しプロバイオティクスを謳ったもの、液糖や果汁を加えて飲みやすくしたものなどさまざまな種類の「飲むヨーグルト」が各社から発売されている。
日本では、紙もしくはプラスチック製の容器に入れ、パッケージされた市販品が主流で、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで購入することができる。このほか、ジョアはヤクルトレディによる宅配または会社に訪問しての直接販売による流通も多い。また、ビヒタス飲むヨーグルトなど、瓶詰め牛乳同様に瓶に詰められ自宅宅配や自動販売機で販売されているものもある。喫茶店やファミリーレストランの飲料メニューとしてラインアップされていることもあるが、少数派である。家庭で手作りすることはヨーグルト以上に稀である。
近年、日本でも前述されたラッシーやスムージーはコンビニエンスストア等で紙パックやプラスチック製容器に入れられ、飲料として販売されているほか、一部の喫茶店でも食すことができる。特にラッシーは、インド風カレー専門店を含むインド料理専門店ではかなりの割合でメニューに載っている。
JAS法では、ヨーグルトと同じ「発酵乳」に分類され、ヤクルトなどの乳酸菌飲料とは区別される。
Yoghurt

Yoghurtutawayogurt, ya ikususukang digawé saka fèrmentasi bakteri.Yoghurt bisa digawé saka susu apa waé, kalebususu kacang kedelai.Nanging produksi modèrn saiki didominasi sususapi.Fermentasigulasusu(laktosa) ngasilkéasem laktat, kang duwé peran ing protéin susu kanggo ngasilké tekstur kaya gel lan ambu kang unik ing yoghurt.Yoghurt kerep didol apa anané, uga rasa buah,vanillautawacoklatuga populer.
Ana bukti bilih produk susu budidaya wis diprodhuksi minangka pangananan sawéné paling sithik 45004500taun, wiwit milenium ka-3 SM.Yoghurt paling pisanan mbok bilih kafèrmentasi mawi cara spontan déningbakterialasan kang urip karotas kulitwedhuskang digawa déningbangsa Bulgar, wong nomadik kang wiwitmigrasinèngÉropahkaro abad ke-2 M lan akhiré netap ingBalkannalika akir abad ka-7.Saiki, akèh nagara duwé yoghurt dhéwé-dhéwé, sanajan nganti saiki durung ana bukti kang jelas babagan sapa kang nemukakés yoghurt.Téyori bilih yoghurt digunakaké déning wong-wongTurkikuna didasarké karobuku Diwan Lughat al-TurkdéningMahmud KashgarilanKutadgu BiligdéningYusuf Has Hajibkang ditulis nalika abad kaping 11.Ana ing buku loro iki, tembung yoghurt disebutké lan digambarké minangka kaya déné kang digunakaké déning wongTurkinomadik, kanthi tembung yoghurt digambarké ana ing pirang pérangan.Uga, kang sapisan wong ÉropahÉropahngenal yoghurt bisa didelok karo sajarah klinikPerancisnalika Francis I laradiarékang mbebayani lan ora anadhokterPeranciskang bisa nambani.Nanging, sekuthunéSuleimansi Hebat ngirim dhokter, lan kanthi bantuan yoghurt dhèwèké bisa mari lan wong Éropah dipercaya ngenal yoghurt kang pisanan kanthi kedadéan iku.
Kata dijupuk saka basaTurkiyoğurt (pangucapan: [jɔˈurt]) dijupuk saka tembung sipat ‘yoğun’, kang tegesé “karot” lan “kandel”, utawa saka tembung kriya yoğurmak, kang ateges “mijet” lan bisa uga ateges “gawé karot” asliné – kepriyé yoghurt digawé.
Yoghurt digawé kanthi nglebokaké baktèri spesifik nèng jero susu ana ing tèmperatur kang dikontrol lan kondisi lingkungan, mligi ing produksi indhustri.Baktèringrombak gula susu alami lan ngeculake asem laktat minangka produk sisa.Keasaman mundhak nyebabké protéin susu kanggo gawé karot.Keasaman mundhak (pH=4-5) uga njaga proliferasi bakteri patogen kang potensial.Di Amérikah Sarékat, kanggo bisa dadi yoghurt, produk kudu sakabakteri Streptococcus salivarius subsp.thermophilus lan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.Ana ing akèh nagara, produk manawa kasebat yoghurt yèn bakteri urip ing produk akir. Produk kang wis dipasteurisasi, kang ora ana bakteri urip, kasebat susu fermentasi (minuman).Yoghurt kang wis dipasteurisasi duwé rentang urip kang dawa lan ora mbutuhké kulkas. Yoghurt ngandhut akèh protéin,vitamin B, lanmineralkang wigati. Yoghurt duwé lemak kaya déné susu kang dadi bahan dasaré.Amarga struktur laktosa yoghurt dirusak, dadi yoghurt bisa dikonsumsi wong kang alergi karo susu. Yoghurt kaya kanthi vitamin Bvitamin B.
Yogurt saring

Saring, yogurt,yogurt Yunani,yogurt keju,yogurt,utawakerned yogurtpunikayogurtsing wis saring, mbusak paling saka sawijiningwhey, asil ing konsistensi kenthel saka yogurt unstrained biasa, nalika isih dijogo khusunguntungkerasa yogurt . Kaya pirang-pirang jinis yogurt, yogurt saring asring digawe saka susu sing wis diperkaya kanthi nggodhog sawetara isine banyu, utawa kanthi nambah butterfat lansusu bubuk. Ing Eropa lan Amerika Utara, umume digawe saka susu sapi sing kurang lemak utawa tanpa lemak. IngÈslan, produk sing padha jenenge skyr digawe.
Yogurt saring umume dipasarake ing Amerika Utara minangka "yoghurt Yunani" lan ing Inggris minangka "yoghurt ala Yunani",sanajan yogurt tegang uga akeh dipangan ing masakan Levantine, Timur Tengah,Timur Tengah, Asia Tengah lan masakan Asia Kidul, ngendi iku asring digunakake ing masak, kaya curdles kurang siap nalika masak. Iki digunakake ing macem-macem piring, masak utawa mentah, gurih utawa legi. Straining ndadekake varietas nonfat luwih kenthel, luwih sugih, lan luwih gedhe tinimbang ora dibentuk. Amarga nyaring mbusak whey, dibutuhake luwih akeh susu kanggo nggawe yogurt saring, nambah biaya produksi. Thukulers kayata pektin, permen kacang belalang, pati utawa permen karet uga bisa digunakake kanggo nglukis yogurt. Ing Eropa sisih kulon lan AS, yoghurt tegang nambah popularitas dibandhingake karo yoghurt sing ora dienggo. Amarga proses nyaring ngilangi sawetara laktosa, yogurt saring luwih murah tinimbang gula tinimbang yogurt sing ora ditata.
Ing papan asale, yoghurt tegang duwe rong jinis jeneng: jeneng sing kanthi jelas nyebutake cara nggawe, tegese secara harfiah "ditapis" utawa "digantung" utawa "tas" yogurt; lan sing duwe jeneng khusus.
Clabber

Clabberminangka salah sawijining jinis olahan arupa  jinis susu sing kecut . Diprodhuksi dening saénggaunpasteurizedsusukanggo nguripake ora nguntungke ( ferment ) ing tartamtu asor lansuhu. Suwe-suwe, susu kenthel utawa bisa dadibahan kaya yoghurtkanthi rasa asem sing kuat.
불가리아 요구르트

불가리아 요구르트(불가리아어:кисело мляко)는불가리아에서 처음 만들어진요구르트이자발효유의 일종이다. 다른요구르트와 비슷하게 불가리안 요구르트는 미생물을 이용해우유를 발효시키는 방법으로 만들어지며 이때 사용되는유산균은 두 종류가 있다. 발효 과정은 요구르트의 온도가 차가워지면 끝난다. 요구르트를 따뜻하게 두었다가 차갑게 하는 방법도 있는데 이런 과정을 거쳐 만들어진 불가리안 요구르트는 신맛이 더욱 강하다.
불가리안 요구르트는발칸반도지역에서 만들어진 다른요구르트제품과 매우 비슷하지만 매우 독특한 맛을 가지고 있다. 이는불가리아지역에서 자란 소나 양에게 주어지는 독특한 먹이 때문이다. 독특한 맛을 발생시키는 또다른 이유는발효후에살균처리를 하지 않는 것이기도 하다.
मिष्टी दोई

मिष्टी दोई(बांग्ला:মিষ্টি দই) हा एक गोड दह्याचा प्रकार असून हे खास बंगाली मिष्टान्न म्हणून ओळखले जाते.
याचा उगम सध्याबांगलादेशातअसलेल्या बोगरा जिल्ह्यातील असल्यानचे मानल्या जाते.भारतात पश्चिम बंगाल व्यतिरिक्तत्रिपुरा,आसामआणिओडिशामध्ये सुद्धा हे मिष्टान्न प्रसिद्ध आहे.
मिष्टी दोईचा पाककृतीसाठी कृपयायेथे टिचकी द्या.