davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Escalivada

L'escalivadaest une entrée,tapaou accompagnement originaire deCatalogne,Catalogne française, deValence, deMurcieet d'Aragoncomposé delégumesgrillés fumants. Il se compose généralement d'aubergineset depoivronsgrillés avec de l'huile d'oliveet parfois de l'oignon, de latomate, de l'ail hachéet dusel.
Le nom vient du verbe catalanescalivar, « cuire dans les cendres », en référence à la préparation traditionnelle du plat dans les braises d'un feu de bois.
Le plat peut être grillé à l'extérieur sur une grille jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et tendre ou peut être cuit entier directement sur des charbons ardents et ensuite pelé. À l'intérieur, l'aubergine peut être carbonisée sur un brûleur à gaz et le reste des légumes peut être grillé.
Ce plat peut être servi comme tapas, commecondimentpour les viandesou les poissons grillés comme lethon, avec desanchoisou desolivesdans une saladeou commegarniturepour lacoca(pain plat catalan, un peu comme unepizza).
Pa amb tomàquet

Lepa amb tomàquetencatalan,pan con tomateenespagnoloupain tomatedans leRoussillon(« pain à la tomate ») est constitué de tranches depainfrottées avec une moitié detomateet parfois de l'ail, assaisonnées avec de l'huile d'oliveet dusel. C'est unemetstypique desPays catalans.
Il existe des livres entièrement consacrés aupa amb tomàquet, des foires dupa amb tomàquet, et même lesrutes del Pa amb Tomàquet. Lepa amb tomàquetse mange comme accompagnement de charcuterie, de tranches de fromage, d'omelettes, de l'escalivada et avec certains poissons ou fruits de mer, comme le thon ou les anchois.
Il est mangé parfois au petit déjeuner. EnCatalogne, lessandwichsne se tartinent pas au beurre mais à la tomate et à l'huile d'olive, comme lepa amb tomàquet. En accompagnement de grillades, on fait parfois griller le pain.
Il existe un certain nombre de plats similaires tel que lepan golçatenOccitanie(celui-ci étant sans tomate)ou lepan amb olidesîles Baléares.
Escalivada

L'escalivada, anche a volte trascritto comeescalibada,è un piatto tradizionale dellaCatalogna,Valencia,MurciaeAragonacostituito da verduregrigliateaffumicate.
Il nome viene dal verbocatalanoescalivar, "cuocere nella cenere", che fa riferimento alla tradizionale preparazione del piatto sulla brace di un fuoco di legna.
Tipicamente si realizza conmelanzaneepeperoniarrostiti conolio d'olivae talvoltacipolla,pomodoro,agliotritato esale.
Il piatto può essere cotto all'aperto su una griglia fino a quando sarà rosolato e morbido o può essere cotto intero direttamente sucarboni ardentie poi sbucciato.All'interno, le melanzane possono essere arrostite su un fornello a gas e il resto delleverdurepuò essere grigliato.
Il piatto può essere servito cometapa,come contorno per carne alla griglia o pesce come il tonno,conacciugheo olive ininsalata,  o come condimento per lacoca.
Grigliata

Lagrigliataè un metodo di cotturaarrostosecondo il quale il cibo è posto su unagriglia,sospesa subraci,serpentina elettricao becchi a gas.
Si tratta di un metodo di cottura perirraggiamento.
La vera cottura alla griglia implica la libera circolazione dell'aria intorno all'alimento: per questo le pietanze su piastre semplici o doppie, bistecchiere e simili, dove la cottura avviene per contatto e non per irraggiamento, non potrebbero, a rigore, esser definite grigliate; ma solo quella suicamini,bracieri,barbecue,grill.
La tecnica è differente a seconda se si tratti di carne rossa o bianca, pesce o verdure; la carne rossa viene cottasenza essere untae viene posta molto vicina alla fonte di calore, fino a che la parte esterna non risulta colorata, quindi viene allontanata dal calore affinché non brucino le parti grasse, non va mai punta;la carne bianca (come ilpollame) è cotto sempre a temperatura moderata e a una certa distanza (30 cm)dalla fonte di calore e può essere unta conolio alimentare,lardo fusooburro chiarificato; per pesce e verdura la griglia deve essere distanziata e se si usa labraceva cosparsa di cenere, inoltre la pietanza va salata e unta, anche con intingoli aromatici, in alternativa gli aromi comealloro,mirto,rosmarino,salvia,timo, si possono mettere sulla fonte di calore in modo da sprigionare fumo aromatico.
La grigliata mista di carne può essere composta da costole di maiale o agnello,fegato,rognoni,pancettaesalsicceeventualmente accompagnati da pomodori tagliati e cappelle difunghi, sempre grigliati; i diversi elementi richiedono tempi differenti di cottura e gli aromi dellefrattaglienon devono coprire le restanti pietanze.
Tipica delle zone costiere, e in particolare dei paesimediterraneicomeItaliaeSpagna, è composta da un insieme di pesci (rana pescatrice,spigolaetriglia), crostacei (scampi,gamberoni) e molluschi.I pesci vengono precedentemente unti con una marinata, solitamente a base di olio, pepe, aglio ed eventualmente prezzemolo. In Romagna, dove la grigliata di pesce è chiamatarustida, si utilizza abitualmente unapanatura, una marinata addensata con pangrattato.
Anche varie verdure possono essere cotte alla griglia, come accompagnamento di una grigliata di carne o di pesce. Vengono comunemente impiegatipomodori,radicchi,peperoni,melanzane,carciofi,cipolleezucchine.
Si utilizzano solitamentescamorza,caciocavallooprovolone,tominoodobbiacotagliati a grosse fette e preventivamente unti con olio d'oliva. Viene spesso affiancato a grigliate di verdure o carne.
エスカリバーダ

エスカリバーダ、エスカリバダ、エスカリヴァダ（スペイン語:escalivada、スペイン語:escalibada、カタルーニャ語:escalivar）はスペインのカタルーニャ料理の1つ。日本では「焼き野菜」、「野菜ロースト」、「焼き野菜サラダ」などと説明される。
ピーマン、パプリカ、ナス、長ネギ、トマト、タマネギといった野菜を焼いて、オリーブオイルに漬けてマリネにしたり、食べる際に塩とオリーブオイルで調味する。
日本とアンティグア・バーブーダの関係

日本とアンティグア・バーブーダの関係（にほんとアンティグア・バーブーダのかんけい、英語:Japan–Antigua and Barbuda relations） では、日本とアンティグア・バーブーダの関係について概説する。
1981年11月1日にアンティグア・バーブーダはイギリスから独立すると、同月6日には日本はこれを承認。およそ一年後の1982年10月4には外交関係が樹立した。1984年より日本側は在トリニダード・トバゴ日本国大使館が同国を兼轄している。一方、アンティグア・バーブーダ側は大使館を未設置。ただし1997年5月に在東京アンティグア・バーブーダ名誉領事館を設置して、1997年7月より駐日大使を任命した。
2017年9月、カリブ海に超大型ハリケーン・イルマが襲来。アンティグア・バーブーダは最大の被害国の一つとなり、子供一人が死亡したうえ、バーブーダ島の全域が冠水、建造物95％に何らかの被害を受けて「ほぼ居住不可能」と報じられた。これを受け日本政府は友好国としてアンティグア・バーブーダに緊急援助や人道支援を実施している。
地理的に遠く、歴史的に接点が少ない。また両国は経済規模が大きく異なっており、経済援助を除けば交流が少ないのが現状である。アンティグア・バーブーダを訪れた日本要人は少ない。ただし2006年にはアンティグア・バーブーダの首相として初めてボールドウィン・スペンサーが訪日して小泉純一郎と首脳会談を実施し、両国の関係強化を図っている。2014年には安倍晋三が総理大臣としてトリニダード・トバゴを訪問し、現地で当時首相であったガストン・ブラウンと会談を行っている。捕鯨問題については、当初は強固な反捕鯨国であったが、現在では日本の立場を支持する国家である。
経済面では、ガストン・ブラウンは日本のアベノミクスを真似て経済活性化政策「ガストノミクス」を推し進めている。しかしその取り組みはまだ不十分として日本に支援を求めており、実際に日本はアンティグア・バーブーダに70億円以上（2016年までの累計）の経済支援を実施した同国の主要援助国となっている。主要な支援内容は、災害とくにハリケーンにアンティグア・バーブーダは脆弱である事から環境・防災面での支援と、水産センターの建設や水産関連機材の供与といった水産面での支援である。
貿易は、日本の大幅な赤字が継続している。2018年のアンティグア・バーブーダの対日貿易輸出額は307億円に対し、輸入額は20.4億円であった。輸出品は主に蒸留酒で、イングリッシュ・ハーバーといった銘酒が知られている。主要な輸入品は自動車である。
文化的交流としては、2000年に日本文化紹介派遣が実施され、凧・独楽といった伝統的な日本玩具の紹介と実演が行われた。
Escalivada

Escalivada(pangucap cara Spanyol:[eskaliˈβaða]), uga asring ditranskrip ing basa Spanyol minangkaescalibada,minangka panganan tradisional saka Catalonia, Valencia, Murcia lan Aragón sakajanganbakar keluk.Biasane kalebuterongpanggang lanmricolengakarominyak zaitunlan kadangbawang,tomat, bawangputihcincang, lanuyah.
Jeneng kasebut asale saka tembungkriya Catalanescalivar, "kanggo masak awu", ngrujuk babagan persiyapan tradisional olahan ing mawa geni.
2024년 FIFA U-17 여자 월드컵

2024년 FIFA U-17 여자 월드컵(영어:2024 FIFA U-17 Women's World Cup)은2024년10월 16일부터11월 3일까지도미니카 공화국에서 개최된 8번째FIFA U-17 여자 월드컵이다.
국제 축구 연맹(FIFA)은 2023년 6월 25일에스위스취리히에서 열린 FIFA 평의회에서 도미니카 공화국을 2024년 FIFA U-17 여자 월드컵 개최국으로 선정했다.
본선 조 추첨식은 2024년 6월 22일에도미니카 공화국산토도밍고에서 열렸다. 2024년 FIFA U-17 여자 월드컵에 참가한 팀들의 시드는 최근 5차례의 FIFA U-17 여자 월드컵에서 획득한 성적을 기준으로 하여 배정되었다. 개최국인 도미니카 공화국은 자동적으로 A1에 배정되었다. 같은 대륙에 속한 팀들은 서로 다른 조에 편성된다.
결선 토너먼트에서는 양 팀이 정규 시간 안에 승부를 가리지 못한 경우에는연장전없이승부차기를 실시한다.
로마 신 목록

이 문서는고대 로마 신들의 목록이다. 로마 시를 비롯하여 로마 제국의 여러 속주에서 숭배받은 신의 라틴어 혹은 라틴어화된 이름을 다루고 있다.
로마인들은 스스로 그들의 신학을 기반으로 그룹화한 신들의 목록을 작성하였다.
아우구스투스 시대의 역사가인리비우스는 기원전 217년에렉티스테르니움을 설명하면서 열두명의 위대한 신을 남녀의 수가 맞도록 짝을 지었다.
남녀 신들은 그리스 신화의 영향으로 연인이거나 결혼한 것으로 나타났다.
바로는 사빈 지방 고유의 신들의 목록을 만들었으며, 로마인들에 의해 채택되었다...
Luna 달의 여신
셀레나 (Selena) - 달의 여신
·불칸(Vulcan): 불의 신
이현진 (성우)

이현진(1972년11월 15일~ )은대한민국의 여자성우이다. 1995년 10월투니버스1기 공채 성우로 데뷔했다.
이지적이고 차분한 목소리로 데뷔 초에는 여성스러운 캐릭터를 주로 맡았지만 《블리치》의 쿠치키 루키아나 《나루토》의 하쿠와 같은 보이쉬한 소녀나 소년역할도 맡아 연기하기도 한다. 또 《아즈망가 대왕》의 조지나같은 폭주캐릭터나,《다!다!다!》의 크리스같은 이중인격캐릭터를 연기해 성우팬 중에서는 소위 ‘이중인격전문성우’라고도 한다.
혈액형은 B형이다. 학창시절부터 목소리가 좋다는 평을 들으며 학내 방송에 자주 참가했고 성우가 되기로 마음먹은 것은 중학교 시절이라고 한다. MBC 아카데미와 언더그라운드 성우 생활을 거쳐 1995년온미디어 성우극회(투니버스) 성우 1기 공채에 합격하여《고인돌가족 플린스톤》의 ‘레코드판 돌리는 새’역으로 데뷔했다. 1998년 10월부터는 프리랜서로 일한다. 2002년 후반기부터 일시적으로 활동을 중단하였으나, 2004년 12월 《RAVE》로 다시 성우 활동을 재개하였으며, 2012년 딸을 낳았다.
Эскаливада

Эскаливада(кат.escalivada) — блюдокаталонской кухнииз печеныхбаклажанов,сладкого перца(обязательно) илукаспомидорами(по выбору).
Название происходит от каталанскогоescalivar, что означает «жарить на углях». По существу, это остуженные овощи гриль, которые подают счесноком, винным уксусом иоливковым масломв качестве гарнира к любому блюду или как холодную закуску. Готовится на гриле или в духовке, которая разогревается до 200ºС. Неочищенные и целые овощи: наколотые баклажаны, сладкий красный перец, лук, помидоры запекаются 30-40 минут до готовности и потемнения кожуры. После чего с них снимают кожуру (а из перца и баклажан извлекаются семена) и режут на тонкие ломтики, которые выкладывают послойно в глубокую тарелку, поливая оливковым маслом, винным уксусом и посыпая мелко нарезанным чесноком. Блюдо можно хранить в холодильнике и подавать на следующий день или в день приготовления.
Из овощей, запеченных для эскаливады и приправленных оливковым маслом, готовят такжемусси заправку длясалатов. Рецепт эскаливады хранится в Капсуле времениИнститута Сервантеса, куда он был помещен писателемХуаном Марсе. Его можно будет прочитать в 2029 году.
Эсгаррат

Эсгарра́т(исп.esgarrat,эсгарраэ́тисп.esgarraet, отваленсийскогоesgarradet — «разорванный на части») — типичное блюдоВаленсийского сообществав Испании,салатилизакуска. Состоит из жаренного на гриле салата изкрасного перца, вяленойтрески, чеснока, оливкового масла и иногда черных оливок. Название происходит от техники приготовления, при которой перец и рыбу нарезают тонкими полосками.
Его также подают в качестветапас, и оно особенно типично для городаВаленсии. Закуска популярна, так как вкуссолёной трескиочень хорошо контрастирует со сладостью перца, а в её сок, смешанный с оливковым маслом, обычно макают хлеб.
В Валенсии это блюдо можно рассматривать как разновидность эспенката, ещё одного популярного блюдаваленсийской кухни. В Каталонии есть вариант, который называется esqueixada, что в переводе с каталонского означает «разорванный» или «рваный», и в нём вместо красного перца используются жареные помидоры. В центральном регионеКастельондобавляют запеченные баклажаны и все ингредиенты нарезают на мелкие кусочки. Рецепт также может включатьмохамуили треску.
Марсе, Хуан

Хуа́н Марсе́(урожд.Хуан Фанека Рока,исп.Juan Marsé Carbó, Juan Faneca Roca;8 января1933,Барселона—18 июля2020,Барселона) — испанский писатель «поколения пятидесятых годов» и «барселонской школы» (Васкес Монтальбан,Хуан Гойтисоло,Хайме Хиль де Бьедма,Эдуардо Мендоса,Теренси Моши др.).
После смерти матери был усыновлен, получил новую фамилию. Занимался ювелирным искусством, работал в редакции журнала. Дебютировал в 1958 году несколькими новеллами, опубликованными в прессе. В 1959 году был удостоен премии«Сезам»за новеллистику. В том же году обосновался вПариже, где преподавал испанский язык, подрабатывал переводчиком, работал в лабораторииИнститута Пастера. В 1962 году вернулся в Барселону. Помимо прозы занимался журналистикой, писал киносценарии.
Кроме романов, Марсе принадлежат сборники повестей, рассказов, очерков, книги для детей. Действие большинства его произведений разворачивается в послевоенные десятилетия эпохифранкизмав барселонском квартале Гинардо, где вырос он сам. Его писательская манера отличается иронической игрой, нередко — сарказмом, а порой и жёсткой сатирой, доходящей до карикатурности.
Большинство романов писателя были перенесены на театральную сцену или экранизированы, в том числе крупнейшими кинорежиссёрами страны. Он лауреат множества национальных и международных премий, среди которыхпремия Хуана Рульфо(1997). Ему вручена высшая награда испаноязычных литератур —Премия «Мигель де Сервантес»(2008, см.:[1]). В г.Шанхай, в память о романе «Чары Шанхая», библиотекаИнститута Сервантесаносит имя писателя.
В фильме Сигфрида МонлеонаПосланец Содома(2010), построенном на биографии известного испанского поэтаХайме Хиля де Бьедмы(1929—1990), роль Хуана Марсе сыграл каталонский актёрАлекс Брендемюль(см.:[2]).
В 2009 году Хуан Марсе разместил в капсуле времениИнститута Сервантесасреди прочих «не таких важных вещей» рецептэскаливады, которую готовил его приёмный отец. Писатель назначил 2029 годом окончания хранения его послания в ячейке.
شواء لندن

شواء لندن(بالإنجليزية:London broil)‏، المعروف أيضًا باسم "داوسون" في مناطق جنوبالولايات المتحدة، هو طبق لحم بقري يُصنع عن طريق شواء اللحم البقري المتبل، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة. على الرغم من اسمه، فإن الطبق والمصطلحات أمريكية وليست بريطانية.
عادة ما يتضمن تحضير شواء لندن من خلال نقع اللحم لعدة ساعات ثم مباشرة عملية الشواء من خلال إستخدام الحرارة العالية في شواية الفرن أو الشواء في الهواء الطلق. ثم يتم تقديمه في شرائح رفيعة مقطعة عبر الحبوب.
في أجزاء من وسط كندا، تُعرف فطيرة اللحم المفروم الملفوفة في الخاصرة أو شريحة لحم مستديرة باسم شواء لندن. يقوم بعض الجزارين بلف شريحة لحم الخاصرة حول خليط من اللحم المتبل والمطحون أو الخاصرة. ويبيع آخرون فطيرة سجق لحم الخنزير ملفوفة في الخاصرة أو شريحة لحم مستديرة العلوية تسمى شواء لندن. نوع آخر، شائع فيجنوب أونتاريو، هو "رغيف" شواء لندن، حيث يتم لف الجزء الخارجي لشريحة لحم الخاصرة حول لحم العجل المفروم والتوابل كحشو. في بعض المناطق، يُضاف لحمالخنزيرالمقدد بين شريحة لحم الخاصرة وطحن لحم العجل.
موقد الشواء

موقد الشواءأوالمنقلأوكانون الشواء، وهو موقد شواء داخلي متنقل، وهو بديل عنالفرنالغربي (الموقدالعادي).
يستخدم الموقد لشواءاللحومالمختلفة، مثلالهمبرغروالكبابوأجنحةالدجاجوصدرالدجاجوشيش كباب، وأيضًا يستخدم لتحميصالخضرواتوالسلطات والأطعمة الباردة الأخرى التي تقدم مع اللحوم المشوية.
في تركيا، يعد العيران من المشروبات الشائعة خلال حفلات الشوي وكذلك راكي، وهم بعض أنواعالمشروبات. يشير مانجال أيضًا إلى تجمع العائلة أو الأصدقاء في الحدائق أو مناطق النزهات.
الشوي والأدوات المستخدمة في الشوي
وحدة الظل (كتائب القسام)

وحدة الظلهي إحدى وحداتكتائب عز الدين القساموقد أُنشأت بهدفِ الاحتفاظ بالأسرىالإسرائيليينوإبعادهم عن عيونِ قادةتل أبيبوذلك لتحقيقِ أهداف القيادة العامة للقسام بمبادلتهم بالأسرىالفلسطينيين، وتُعدّ عمليّةجلعاد شاليطأشهر ما عُرفت به هذه الوحدة.
يحتل ملف الأسرى في سجون الاحتلال مكانة خاصة لدىكتائب القسامالتي تعتبر تحريرهم "أولوية" بالنسبة لها، وتقول إن وحدة الظل "تأسست في الأصل لاعتبارات عملياتية في إطار مهمة كسر قيود الأسرى الفلسطينيين في سجون العدو"، وتؤكد أن عملها لن ينتهي إلا بعد "تبييض سجون الاحتلال من الأسرى".
تأسَّست وحدة الظل عام2006، فأصبحت واحدة من أهم الوحدات العاملةبكتائب القسامالذراع العسكرية لحركة المقاومة الإسلاميةحماس. تُعدّ هذه الوحدة بمثابةِ وحدة مهام خاصّة حيثُ تعملُ على «تأمين» الأسرى الإسرائيليين الذين يتمّ أسرهم من قِبل الكتائب المتعددة ومن ثمّ يبدأُ دورها في إخفاء الأسرى عنجيش الاحتلال الإسرائيليوعملائه فيالموساد.
بحسب موقع حركة حماس يُختار أعضاء وحدة الظل من كافة الألوية والتشكيلات القتالية لكتائب القسام وفق معايير دقيقة، ويتمُّ إخضاعهم لاختبارات عديدة مباشرة وغير مباشرة.وكانت كتائب القسام قد كشفت عن هذه الوحدة فييناير2016حينما بثت فيديو يتضمّّنُ صورًا جديدة للجندي الإسرائيلي شاليط الذي ساهمت وحدة الظل في القبض عليه والاحتفاظ به.
آلية اختيار أعضاء وحدة الظل ومواصفاتهم تتم من كافة الألوية والتشكيلات القتاليةلكتائب القساموفق معايير دقيقة وصفتها بـ"ميزان من ذهب"، حيث يتم إخضاعهم لاختبارات عدة مباشرة وغير مباشرة، ويخضعون لتدريبات خاصة لرفع قدراتهم الأمنية والعسكرية. تتضمن هذه المعايير والمواصفاتː
لا يُعرف الكثير عن عمليات هذه الوحدة لطبيعتها السريّة، حيثُ أن الكشف الوحيد عنها قد تمّ مطلع العام2016حينما سمحَ القائد العاملكتائب القساممحمد الضيف(أبو خالد) بالكشف عن معلومات محدودة عن هذهِ الوحدة الأمنية التي تبيّن أنها كانت تقفُ وراء الاحتفاظ بالأسيرجلعاد شاليطومنعِإسرائيلمن الوصول له أو تحريره،وذلك بعدما احتجزته على مدار أكثر من 5 أعوام قبل أن يُفرج عنه بموجبصفقة «وفاء الأحرار»لتبادل الأسرى مقابل الإفراج عن 1050 أسيرًا من سجون الاحتلال في شهري تشرين الأول/أكتوبر وكانون الأول/ديسمبرمن عام2011.
أوكل لوحدة الظل مهمة احتجاز 4 أسرى إسرائيليين منذ عام2014، بينهما جنديان أسرتهما كتائب القسام خلالالحرب الإسرائيلية الثالثة على غزة عام 2014، وتسميها المقاومة "معركة العصف المأكول"، إضافة إلى اثنين آخرين دخلا غزة في ظروف غامضة ووقعا في "قبضة القسام".
خلال عام 2023 فيعملية طوفان الاقصىكان عمل وحدة الظل الاشراف على الاسرى الذين تجاوزت اعدادهم 200 اسير من النساء والجنود والرجال والاطفال والجنسيات الاخرى مثل العمال من الجنسية التايلندية لاخفائهم الى حين الهدنة الاولى، حيث اشرفت على عملية تسليمهم للصليب الاحمر الدولي
يقوم مبدأ معاملة الأسرى في هذه الوحدة على "معاملة أسرى العدو بكرامة واحترام وفق أحكام الإسلام، وتوفير الرعاية التامة لهم، المادية والمعنوية، مع الأخذ بعين الاعتبار معاملة العدو للأسرى المجاهدين".
شواء عماني

الشواء العمانيهو من الأطباق القديمة التقليدية فيسلطنة عمان، ويُعتبر من الأكلات المرتبطة بالاحتفالات والمناسبات الدينية، وخاصةعيد الأضحىوعيد الفطر. يتم تحضيره بأسلوب خاص يعكس أصالة التراث العُماني وبساطته، ويعتمد على لحمالخروفأوالماعزالمتبل بالأعشابوالتوابل.
وتتنوع في عمان الأطعمة التقليدية بنكهاتها التي تعكس ثقافة المجتمع العماني، ومحافظته على الموروث القديم، ومما أدى إلى تنوع الوجبات هو النشاط الاقتصادي والتجاري وتبادل التجارب والثقافات الناتجة عن الهجرة من وإلى عمان من مختلف الثقافات العالمية والمطابخ المختلفة.
- تتبيل اللحم:  يُقطع اللحم إلى قطع كبيرة وتتبيله بخلطة مميزة تشملالملح،الفلفل،الهيل،الكمون،الكزبرة، وأحيانًاالثوموالبصل. تختلف التوابل بحسب الأذواق، وغالبًا ما تستخدم بهارات عُمانية تقليدية.
- التخمير: بعد تتبيل اللحم، يُترك لفترة تتراوح بين عدة ساعات إلى يوم كامل حتى تتشبع قطع اللحم بالنكهات.
- الطهي تحت الأرض: الشواء العُماني يتميز بطريقته الفريدة في الطهي، حيث يُطهى في حفرة تُحفر في الأرض، تُعرف باسم “التنور” أو “الشواء”. تُجهز الحفرة بوضع الفحم المشتعل فيها، ثم يوضع اللحم في الشبكة أوالخصفبعد أن يُلف بأوراق الموز أو سعف النخيل لحمايته من الرماد. يُغلق التنور بإحكام ويُغطى بالتراب لضمان حفظ الحرارة والطهي البطيء.
- مدة الطهي: يُترك اللحم في التنور لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة، حيث ينضج على نار هادئة وببطء، مما يجعله طريًا ومُشبعًا بالنكهات.
وأثناء تحضير الشواء، يقوم الأفراد بترديد العديد من الأهازيج العمانية التقليدية وذلك احتفاء بهذه المناسبات لما فيها من الألفة والبهجة، والحفاظ على الموروث العماني.
إن المدة التي يستغرقها اللحم حتى يجهز في التنور تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة، وهذا يعتمد على حسب المنطقة وطريقة التحضير التي تستخدمها، وبعد إخراج اللحم من التنور في اليوم التالي، يكون لحمًا طريًا غنيّ بالنكهات بفضل عملية الطهي البطيء والتتبيل العميق وتنوّع البهارات العمانية المستخدمة. ويُقدم الشواء العُماني مع الأرز أو الخبز التقليدي ويُزين بالبصل الأخضر أو الأعشاب، ويُعتبر من الأطباق الدسمة التي حافظ عليها المجتمع العماني منذ القِدم.
ويسبق وجبة الشواء، تناول وجبات أخرى مثل المشاكيك والمقلي في اليوم الأول من العيد، وذلك لأن الشواء لا يمكن تقديمه في أول أيام العيد بسبب الفترة الزمنية التي يستغرفها حتى يصبح ناضجا.
يعكس الشواء العُماني تقاليد الضيافة في المجتمع العماني ويظهر مهارة السكان في استغلال الموارد المحلية كالملح والتوابل والفحم. ويُعد جزءًا من التراث العماني الذي يعبر عن ارتباط العُمانيين بتراثهم واعتزازهم بأسلوب حياتهم التقليدي.
قائمة الأكلات الشعبية العمانية
Grilování

Grilováníje tepelná úprava pokrmu, při které na pokrm dopadátepelné záření. Tepelné záření bývá vyvolané elektrickou topnou spirálou (v troubě, vmikrovlnné trouběkombinované s grilem) nebo žhnoucími kusy paliva (otevřenáohniště).Teplotaokolníhovzduchupři grilování by neměla být příliš velká, aby nedocházelo ve větším měřítku k jinému způsobu předávánítepla. Proti připálení povrchových vrstev se pokrm polévá šťávou. K tomu, aby došlo k dostatečné tepelné úpravě i uvnitř pokrmu, jsou pro grilování vhodnější tenčí kousky. Pokrm lze před přípravou vhodněokořenit.
V grilovaných pokrmech vznikají karcinogenní chemické látky jakonitrosaminy, heterocyklické aminy nebopolyaromatické uhlovodíky(např. rakovinotvornýbenzo-a-pyren). Významným rizikem je i možnost kontaminace choroboplodnými zárodky jakosalmonela,kampylobakter,E. colinebolisterie, které mohou způsobit infekční onemocnění.
Zahradní krb

Zahradní krb, někdy také nazýván venkovníkrb, se v posledních třech desítkách let stal vyhledávanou součástí zahradních posezení. Zcela nebo zčásti nahradil otevřenáohništěpro improvizované opékání uzenin, masa apod. Zahradní krb spojil možnost venkovního posezení u otevřeného ohně bez obtěžujícího kouře s tepelnou úpravou nejrozmanitějších potravingrilováním, pečením, uzením atd.
Zahradní krby lze rozdělit do dvou základních kategorií:
Pokud je zajištěna technická regulace tahu krbu, lze v betonovém krbu udit i potraviny syrové.Udírnaje vhodným doplňkem k douzování různých uzenin, sýrů apod.
Při montáži musí být pod krbem zpevněná vodorovná plocha, která má dostatečně zhutněné štěrkové podlaží. Jednotlivé díly se skládají na sucho nebo se promazávajísilikonovýmtmelem, případná nerovnost se vypodloží dřevěným plátkem.
Při grilování se v celobetonových krbech smí topit pouzedřevěným uhlím(u vybraných typů zahradních krbů, které mají zvýšenou ochranu betonových dílů, případně používají odolnějšíhobetonu, je možné i použití dřeva). Je to z toho důvodu, že beton sám o sobě nevydrží vysoký žár a mohl by popraskat. Přiuzenílze nicméně používat drobné štěpky tvrdého dřeva. K zapálení dřevěného uhlí se nepoužívá nikdybenzín,líhapod., ale pouze schválené pevné nebo tekuté podpalovače.
Po skončení grilování se nechává oheň postupně dohořet, aby krb pomalu vychladl. Oheň se nikdy nehasí vodou. Na zimu se krb zakrývá plachtou proti působení povětrnostních vlivů.
Terasa (stavba)

Terasaje venkovní část stavby určená většinou k praktickým iarchitektonickýmúčelům. Terasa bývá větší nežbalkon, její umístění je většinou nad úrovní terénu, výjimkou nejsou anistřešníterasy. Terasa bývá primárně určena k pobytu osob, např. za účelem relaxace, společenských akcí i dalších aktivit jako jegrilování,opalováníapod.
Na rozdíl od balkonu terasa nevystupuje z hmoty architektury, odlodžiese liší tím, že není zastřešená.
Terasy byly oblíbené ufunkcionalistickýcharchitektů, kteří uplatňovali moderníploché střechya často takézábradlíteras jako jednoduchý a funkční estetický prvek zakončujícífasádu. Bohatě se uplatnily zejména na funkcionalistickýchvilách, ale také např. u slavné restauraceBarrandovské terasy, které daly i jméno.
PipMaster

pipMaster, vlastním jménemDavid Kubricht(*8. března1971,Praha) je českýyoutubera odborník nagrilováníabarbecue.
PřezdívkupipMastersi David Kubricht zvolil jako kombinaci slov označení pitmasterů, mistrů jámy, protože v Americe se dříve grilovalo v zemi a jeho osobní přezdívky "pip", kterou ho přezdívali od mládí.
Mezi 71 tisíci odběratelisvého pořadu boduje nejen neotřelými grilovacími recepty, ale i osobitým neuhlazeným projevem.Prosazuje celoroční grilování, zejména v zimě a sám tvrdí, že na grilu lze udělat skoro cokoli a kdekoli.Dokonce i guláš nebo knedlíky.
Od roku 2022 účinkuje jako průvodce grilovacího seriálu na portálu iDNES.cz.
V květnu 2023 se stal tváří českého svátku masa Masobranía v červnu spustil vlastní streamovací platformu pipMaster Grill Academy.
David Kubricht se v roce 1989 vyučil mechanikem seřizovačem obráběcích strojů a automatických linek na Středním odborném učilišti Aero Vodochody, které zakončil maturitní zkouškou.
Grilovací kámen

Grilovací kámenje speciální kámen, který se využívá při přípravěgrilovanýchpokrmů. Kámen může být vyroben z jemně až střednězrnnéžulynebo zlávy. Grilovací kameny se vyrábějí v tloušťce kolem tří centimetrů.
Po dokončení grilování je třeba nechat kámen vychladnout a poté jej otřít čistým a vlhkým hadříkem. Pro odstranění větších nečistot lze použít speciální škrabku, a to i během grilování.
Simpsonovi (27. řada)

Dvacátá sedmá řadaamerickéhoanimovaného seriáluSimpsonovije pokračovánídvacáté šesté řadytohoto seriálu. Byla premiérově vysílána na americké televizní staniciFoxod27. září2015do22. května2016. Řada má celkem 22 dílů.
VČeskupak měla premiéru1. dubna2016 na staniciPrima Cool. Ta ji vysílala formou několika šestidílných maratonů, a to naaprílav pátek 1. dubna, naDen dětíve středu 1. června, na konci letních prázdnin ve středu 31. srpna a nakonec naDen české státnostive středu 28. září 2016.
Villa Parrilla

Villa Parrillaes una población cercana a la ciudad deVillahermosa, capital del estado, forma parte de laZona Metropolitana de Villahermosa.
Es parte de un eje urbano conformado por: Huapinol,Pueblo Nuevo de las Raíces, Estanzuela, La Lima yPlayas del Rosario.
En los últimos años, a raíz de lainundación de Tabasco en 2007, y por estar estas poblaciones ubicadas en lomeríos y zonas altas, este corredor urbano ha sido receptor de importantes obras viviendísticas, como los fraccionamientos: Gracias México, 27 de Octubre, Bicentenario, San Manuel y Los Pinos, construidos por el Gobierno del Estado, que en su conjunto suman más de 30,000 nuevas casas, así como muchos otros fraccionamientos privados, lo que ha propiciado el crecimiento urbano de estas poblaciones, incluyendo a la Villa Parrilla.
La comunidad de Villa Parrilla se encuentra totalmente urbanizada y se considera la delegación más importante de tabasco, tiene sus calles pavimentadas y cuenta con todos los servicios municipales.
En la comunidad hay dos supermercados, una tiendaMi Bodega Aurreráy unaSoriana Express.
La comunidad forma parte del gran corredor viviendistico de las 3 villas delmunicipio de Centroy que se localizan al sur de la ciudad deVillahermosay que son: Villa Parrilla,Villa Playas del RosarioyPueblo Nuevo de las Raíces, este gran corredor se extiende en lo ancho de la carreteraVillahermosa-Teapapor lo que cuenta con todos los servicios.
La comunidad, cuenta con todos los servicios municipales como son: agua potable, alumbrado público, drenaje y alcantarillado, recolección de basura, bacheo de calles, entre otros, los cuales son otorgados por el Ayuntamiento delMunicipio de Centro. También, cuenta con otros servicios como mercado público, parques y panteón, telefonía fija, red de telefonía celular e Internet.
En esta comunidad y zona, hay fraccionamientos y residencias, zonas habitacionales de varios niveles.
Algunos de estos desarrollos urbanos ubicados en la zona son:
Entre otras.
Estos fraccionamientos se han realizado para descongestionar a la ciudad deVillahermosa, así como para reubicar a miles de familias que vivían en zonas de riesgo que según la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) y el Gobierno del Estado, eran susceptibles de sufrir inundaciones, al estar acentadas en zonas bajas y en causes de los ríos.
Posiblemente termine Villa Parrilla incluido en la marcha urbana totalmente, debido a la construcción de la Ciudad Esmeralda que está anunciada en las cercanías de la villa y Guayabal.
La actividad principal de la villa es el comercio y los servicios, la zona ya no se dedica a la agricultura y ganadería
debido a que el terreno se ha urbanizado totalmente.
La principal industria de la villa, es la planta de distribución de la empresaPepsi. Aunque también está proyectada para construirse la planta de agua embotellada Bonafont. En comunidades menos urbanizadas como La Lima se maneja aún la ganadería y se exportan frecuentemente algunas frutas como los tomates a la central de abasto de villahermosa.
En esta villa se puede llegar por:
Tío Parrilla

Manuel Fernández Moreno, conocido artísticamente comoTío Parrilla(Jerez de la Frontera, 1904-1980),en el barrio de Santiago ,en la calle Nueva .​ fue unbailaor,tocaorycantaorgitanodeflamenco, que llegó a desarrollar su arte hasta que finalmente perdió lavoz,
Nacido en la ciudad de Jerez de la Frontera,Cádizen el año 1904. Fue un artista de singular personalidad, hijo deJuanichi el Manijeroy padre deParrilla de Jerez, Juan Parrilla —tocaores— y Ana Parrilla —bailaora—​. Falleció en 1980.​
Parrilla de Jerez

Manuel Fernández Molina, conocido artísticamente comoParrilla de Jerez, fue un guitarrista nacido enJerez de la Frontera,Cádizen 1945 y fallecido en la misma localidad el 6 de junio de 2009.​​
Devoto delCristo de la Expiración y Virgen del Valle Coronada de Jerez de la Frontera.
Comenzó en el mundo del flamenco bajo la batuta de su propio padre, Manuel Fernández Moreno,Tío Parrillay deRafael del Águila, se inició a los doce años en el toque flamenco de la escuela jerezana. Un año después, comenzó su carrera profesional. Una de sus primeras apariciones en público fue en la Feria de Sevilla de 1959. Acompañó en aquellos primeros años a su hermanaAna Parrilla, bailaora, y, seguidamente, a maestros del cante de Jerez comoTío Borrico,Terremoto de JerezoEl Sordera.
Tocó en varios tablaos como la Cueva del Pájaro Azul, de Cádiz; La gaditana, de Ibiza; oLos Canasteros, deMadrid, se incorporó a El Duende, tablao madrileño propiedad dePastora ImperioyGitanillo de Triana, tocándole aTerremoto,SernitayLa Perla de Cádiz. Posteriormente, se incorporó a los elencos de artistas comoLola FloresoLa Paquera de Jerez, cantaora a la que acompañó durante más de treinta años.Curro Malena,Enrique Morente,Manuel Agujetas,Antonio Mairena,El Chocolate,Calixto Sánchez,Naranjito de Triana,Luis de Córdoba,El Perro de Paterna,PansequitooLa Macanitason sólo algunos de los cantaores para los que ha tocado no sólo en directo, sino también en grabaciones discográficas.
Como solista, Parrilla de Jerez registró cuatro trabajos, entre ellos, ‘Nostalgia’  y ‘Jondura’. Su trayectoria profesional, que también recoge una interesante labor de rescate del folclore navideño jerezano y la composición de la marcha procesional ‘Virgen de la Piedad’, tiene el reconocimiento de laCátedra de Flamencología de Jerez, que le otorgó en 1973 elPremio Nacional de Guitarra. La ya popular vueltecita por bulerías de Parrilla era habitualmente requerida tanto por el público, como por los cantaores para los que tocaba.
En 2014 se decide colocar una estatua a su memoria en su ciudad natal,​ aunque en 2021 sigue sin realizarse.
Pinzas de parrilla

Laspinzas de parrilla(también denominadaspinzas de barbacoa) son un tipo de pinzas largas hechas demetalo demaderacon los extremos antideslizantes en forma de pala. Es una palanca de tercer género. Se usan para poner, girar y retirar los alimentos de la parrilla.
Las pinzas de madera están hechas normalmente de madera dehaya, porque este material no es perjudicial para la salud ni altera el sabor de los alimentos. Las deaceroson más resistentes al calor que las de madera y pueden estar en contacto directo con las ascuas. La gran longitud de las pinzas impide las quemaduras al utilizarlas en una parrilla de carbón o de gas. Para no quemarse (ya que el metal conduce el calor), el mango está provisto de un recubrimiento de cuero, de plástico o de madera.​
Parrilla de salida

Laparrilla de salida, ogrilla de salida, es el lugar señalado en el que se colocan los competidores en uncircuito de carrerasantes de empezar una carrera.
Los participantes se encuentran totalmente quietos, pero con los motores en marcha, hasta que se enciende la luz verde que da comienzo a la carrera. Se colocan en diferentes filas según un orden establecido previamente. El orden en la parrilla de salida normalmente es establecido por la vuelta de calificación, anteriores al día de la carrera. Las filas no son paralelas a la línea de salida sino diagonales. En una línea de la parrilla se pueden colocar varios pilotos, dependiendo de la competición variará el número, por ejemplo enFórmula 1son dos; mientras enMoto GP,Moto2yMoto3son tres.
Existen la variación en la que los coches se orden de similar manera, pero están en movimiento cuando inicia la carrera, a una velocidad controlada. Las largadas en movimiento o lanzadas son comunes enNASCAR,IndyCaryTurismo Carretera, entre otras.​​​
El estilo Le Mans comenzó hace años a usarse en distintos tipos de carreras de motor. Al caer la bandera, los corredores cruzarán la pista, se montarán en sus coches que estarán aparcados y los arrancarán para comenzar la carrera. Este ya no se usa en las24 Horas de Le Mans, donde fue popularizado.​
Grillade

Lagrillade, qui au sens premier du terme constitue l'action de griller, connaît quatre sens en cuisine :
En France, la « grillade en plein air » peut être aussi synonyme depique-nique.
On utilise pour la grillade les morceaux les plus tendres, souvent un peu gras, car les autres morceaux ainsi préparés deviennent désagréablement durs.
La viande peut être grillée, par exemple, sur des braises, sur ungril, unbarbecueou uneplanche à griller.
Un barbecuevégétariensans viande, voirevégan, est possible.
Rumsteck

Lerumsteck,rumsteak,romsteckouromsteak(de l'anglaisrump steak, littéralement « steak de la croupe ») est un morceau de découpe dubœuf. Il est, tout comme le sont aussi lefaux-filetet l'entrecôte, d'un prix élevé et principalement mangé engrillade.
Jusqu'auXIXsiècle, le rumsteck était en France appelé laculotte(voirici un diagramme de découpe datant de l'époque) mais, à un certain moment duXXsiècle, le mot « culotte » fut dans l'usage quotidien définitivement remplacé par le terme d'origine anglaiserump steak. Par la suite, l'orthographe derump steakse francisa très irrégulièrement, en donnant les quatre orthographes aujourd'hui admises : « rumsteck », « rumsteak », « romsteck » ou « romsteak ».
En France on accompagne souvent un rumsteck avec desfritesou desharicots verts, avec ou sans sauce (béarnaise,au vin rouge,bordelaise,bourguignonne,au poivre, au roquefort etc.), avec ou sanscondiment(moutardede Dijon, de Meaux, deBordeauxetc.) et très souvent avec unvin rougecomme boisson d'accompagnement.
Terme usité en Angleterre et en général dans le Commonwealth, lerump steakcorrespond ausirloindans l'anglais américain. Par ailleurs, ce qui dans l'anglais britannique est appelé «sirloin», les Américains l'appellent «porterhouse». Un morceau situé au cœur du rumsteck s'appelle la « langue de chat ».
Bulgogi

LeBulgogi(불고기 ; littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de «barbecuecoréen »)  est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou duporc. Les préparations et les modes de cuisson (exemple engrilladesur des braises, à la poêle ou en pot-au-feu) varient suivant le goût ou la texture recherchée.
Le bœuf se prépare souvent avec une base desaucedesoja, desucre, avec de l'huile de sésame ou du jus de poires coréennes etc. Pour le porc, la pâte de piment (gojujang) et legingembredominent dans lamarinade. Parmi les façons de consommer lebulgogi: enveloppé avec du riz et un accompagnement, par exemple, dukimchi, dans une feuille de salade ou dekaetnip(feuilles de sésame marinées avec du piment en poudre, assez salées). On peut ajouter dans cette enveloppe de salade de la pâte de soja mélangée avec dukochujang, des feuilles de sésame fraiches, de l'ail cru entier ou d'autres ingrédients.
ग्रिल

ग्रिलिंगखाना पकाने का एक तरीका है जिसमें भोजन की सतह पर आमतौर पर ऊपर, नीचे या बगल से गर्मी लगाई जाती है।ग्रिलिंग में आमतौर पर काफी मात्रा में प्रत्यक्ष, विकिरणित गर्मी शामिल होती है, और इसका उपयोग मांस और सब्जियों को जल्दी पकाने के लिए किया जाता है। ग्रिल किए जाने वाले भोजन को एक ग्रिल (एक खुला तार ग्रिड जैसे कि ऊपर या नीचे गर्मी स्रोत के साथ ग्रिडिरॉन) पर पकाया जाता है, एक कच्चा लोहा/फ्राइंग पैन या एक ग्रिल पैन (फ्राइंग पैन के समान, लेकिन एक खुली ग्रिल के तारों की नकल करने के लिए उभरी हुई लकीरों के साथ) का उपयोग करके।
ग्रिल का उपयोग करते समय भोजन में ऊष्मा का स्थानांतरण मुख्य रूप से थर्मल विकिरण के माध्यम से होता है। ग्रिल पैन या ग्रिडल का उपयोग करते समय ऊष्मा का स्थानांतरण प्रत्यक्ष चालन द्वारा होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, जब ग्रिलिंग के लिए ऊष्मा स्रोत ऊपर से आता है, तो ग्रिलिंग को ब्रॉइलिंग कहा जाता है।इस मामले में, भोजन को रखने वाले पैन को ब्रॉयलर पैन कहा जाता है, और ऊष्मा का स्थानांतरण थर्मल विकिरण के माध्यम से होता है।
डायरेक्ट हीट ग्रिलिंग से भोजन अक्सर 260 डिग्री सेल्सियस (500 डिग्री फ़ारेनहाइट) से ज़्यादा तापमान पर पहुँच सकता है। ग्रिल्ड मीट मेलार्ड प्रतिक्रिया नामक रासायनिक प्रक्रिया से एक विशिष्ट भुने हुए मांस की सुगंध और स्वाद प्राप्त करता है। मेलार्ड प्रतिक्रिया केवल तब होती है जब खाद्य पदार्थ 155 डिग्री सेल्सियस (310 डिग्री फ़ारेनहाइट) से ज़्यादा तापमान पर पहुँच जाते हैं।
लोहार

लोहे का काम करने वालो कोलोहारकहा जाता है। लोहार शब्द का अर्थ है जो लोहा या इस्पात का उपयोग करके अलग-अलग वस्तुएँ बनाते है। हथौड़ा, छेनी, धौंकनी आदि औजारों का इस्तेमाल करके लोहार फाटक, ग्रिल, रेलिंग, खेती के औजार, बर्तन एवं हथियार आदि बनाते है।
फ्रैंक ग्रिलो

फ्रैंक एंथोनी ग्रिलो(जन्म: ८ जून १९६५)एक अमेरिकी अभिनेता हैं, जिन्हेंवारियर(२०११),द ग्रे(२०१२),एंड ऑफ वॉच(२०१२) औरजीरो डार्क थर्टी(२०१२) जैसी फ़िल्मों में अभिनय करने के लिए जाना जाता है। उनकी पहली प्रमुख भूमिका एक्शन हॉरर फिल्मद पर्ज: एनार्की(२०१४) में सार्जेंट लियो बार्न्स की थी, जो उन्होंनेद पर्ज: इलेक्शन ईयर(२०१६) में भी निभाई। इसके अतिरिक्त उन्होंनेमार्वल सिनेमैटिक यूनिवर्समें मार्वल सुपरविलनब्रॉक रमलो / क्रॉसबोन्सकी,और चीनी एक्शन फिल्मवुल्फ वारियर २(२०१७) में बिग डैडी की भूमिका निभाई है, जो अब तक की सबसे ज्यादा कमाई करने वाली गैर-हॉलीवुड फिल्म है।२०१७ में उन्होंने नेटफ्लिक्स फिल्मव्हीलमैनमें भी मुख्य भूमिका निभाई।
छत्रपति शिवाजी टर्मिनस

छत्रपति शिवाजी महाराज टर्मिनस, पूर्व में जिसेविक्टोरिया टर्मिनसकहा जाता था, एवं अपने लघु नामवी.टी., यासी.एस.टी.से अधिक प्रचलित है। यहभारतकी वाणिज्यिक राजधानीमुंबईका एक ऐतिहासिक रेलवे-स्टेशन है, जोमध्य रेलवे, भारतका मुख्यालय भी है। यह भारत के व्यस्ततम स्टेशनों में से एक है, जहां मध्य रेलवे की मुंबई में, वमुंबई उपनगरीय रेलवेकी मुंबई में समाप्त होने वाली रेलगाड़ियां रुकती व यात्रा पूर्ण करती हैं। आंकड़ों के अनुसार यह स्टेशनताजमहलके बाद; भारत का सर्वाधिक छायाचित्रित स्मारक है।2
इस स्टेशन की अभिकल्पनाफ्रेडरिक विलियम स्टीवन्स, वास्तु सलाहकार१८८७-१८८८, ने १६.१४लाखरुपयों की राशि पर की थी। स्टीवन ने नक्शाकारएक्सल हर्मनद्वारा खींचे गये इसके एक जल-रंगीय चित्र के निर्माण हेतु अपना दलाली शुल्क रूप लिया था। इस शुल्क को लेने के बाद, स्टीवनयूरोपकी दस-मासी यात्रा पर चला गया, जहां उसे कई स्टेशनों का अध्ययन करना था। इसके अंतिम रूप मेंलंदनके सेंट पैंक्रास स्टेशन की झलक दिखाई देती है। इसे पूरा होने में दस वर्ष लगे और तब इसे शासक सम्राज्ञीमहारानी विक्टोरियाके नाम पर विक्टोरिया टर्मिनस कहा गया। सन१९९६में,शिवसेनाकी मांग पर, तथानामों को भारतीय नामों से बदलनेकी नीति के अनुसार, इस स्टेशन का नाम, राज्य सरकार द्वारासत्रहवीं शताब्दीकेमराठाशूरवीर शासकछत्रपति शिवाजीके नाम पर छत्रपति शिवाजी महाराज टर्मिनस बदला गया। फिर भी वी.टी. नाम आज भी लोगों के मुंह पर चढ़ा हुआ है।२ जुलाई,२००४को इस स्टेशन कोयुनेस्कोकी विश्व धरोहर समिति द्वाराविश्व धरोहर स्थलघोषित किया गया।
इस स्टेशन की इमारतविक्टोरियन गोथिकशैली में बनी है। इस इमारत में विक्टोरियाई इतालवी गोथिक शैली एवं परंपरागत भारतीय स्थापत्यकला का संगम झलकता है। इसके अंदरूनी भागों में लकड़ी की नक्काशि की हुई टाइलें, लौह एवं पीतल की अलंकृत मुंडेरें व जालियां, टिकट-कार्यालय की ग्रिल-जाली व वृहत सीढ़ीदार जीने का रूप, बम्बई कला महाविद्यालय (बॉम्बे स्कूल ऑफ आर्ट) के छात्रों का कार्य है। यह स्टेशन अपनी उन्नत संरचना व तकनीकी विशेषताओं के साथ,उन्नीसवीं शताब्दीके रेलवे स्थापत्यकला आश्चर्यों के उदाहरण के रूप में खड़ा है।
मुंबई उपनगरीय रेलवे (जिन्हें स्थानीय गाड़ियों के नाम पर लोकल कहा जाता है), जो इस स्टेशन से बाहर मुंबई नगर के सभी भागों के लिये निकलतीं हैं, नगर की जीवन रेखा सिद्ध होतीं हैं। शहर के चलते रहने में इनका बहुत बड़ा हाथ है। यह स्टेशन लम्बी दूरी की गाड़ियों व दो उपनगरीय लाइनों – सेंट्रल लाइन, व बंदरगाह (हार्बर) लाइन के लिये सेवाएं देता है। स्थानीय गाड़ियांकर्जत,कसारा,पनवेल,खोपोली,चर्चगेटवडहाणुपर समाप्त होतीं हैं।
साँचा:हावड़ा-नागपुर-मुंबई रेलमार्ग
साँचा:मुंबई–चेन्नई रेलमार्ग
बाउंसर (क्रिकेट)

क्रिकेट के खेल में,बाउंसर(याबम्पर) एक प्रकार की गेंद है, जो आमतौर पर तेज गेंदबाज द्वारा इस्तेमाल की जाती है।
बाउंसर को रणनीतिक तरीके से इस्तेमाल किया जाता है इससे गेंदबाज़ आक्रामक बल्लेबाज़ को पीछे की ओर धकेल देता है। इस के लिए, बाउंसर आमतौर पर बल्लेबाज के शरीर की तर्ज पर मारे जाते हैं। 
बाउंस अवैध नहीं होते अगर गेंद पिच पर उछल कर जाये या पिच पर उछले किए बिना जाये परन्तु बल्लेबाज़ की कमर की ऊंचाई से नीचे रह जाये
यह खेल का एक सामरिक रूप से महत्वपूर्ण हिस्सा है। पिच पर उछले बिना बल्लेबाज के सिर का लक्ष्य करना, जिसे बीमर कहा जाता है, अवैध है।
नवंबर २०१४ में, ऑस्ट्रेलिया के क्रिकेटर फिलिप ह्यूज एक शेफिल्ड शील्ड मैच के दौरान शॉन एबॉट के बाउंसर से बेहोश हुए थे, जिसने उनके हेलमेट के ग्रिल और खोल के बीच में सिर के किनारे पर चोट की।उन्हें गंभीर हालत में अस्पताल ले जाया गया था और दो दिनों के बाद उसकी चोटों से मृत्यु हो गई।
वेस्टइन, चेन्नई

वेस्टइन,चेन्नईइस शहर के वेलछारी उपनगर (जो कि शहर के दक्षिणी भाग मे स्थित है) मे बना एक १० मंज़िला भव्य होटेल है। यह वेस्ट इन समूह का भारत मे छठा होटेल है।
इस होटेल का उद्घाटन फ़रवरी २०१३ मे किया गया और नवंबर २०१३ मे इस होटेल ने अपने एसीयाई खाने की विशिष्टता वाले रेस्तराँ EEST (इसके अँग्रेज़ी नाम के चार पहले अक्षरों का अर्थ है ई = एलिगेंट = भव्यता, ए= एकस्क़सिते = अति सुंदर, एस =सेयेनिटी = शांति और टी = ट्राइयुंफ = विजय) का शुभारंभ किया गया।
यह होटेल ७७९२ वर्ग मीटर भूभाग पर बनी एक भव्य इमारत है। इस होटेल मे खाने-पीने के चार लोकप्रिय रेस्तराँ स्थित हैं। इनमे शामिल है एक पूरे दिन चलने वाला खानपान रेस्तराँ (सीज़नल टेस्ट्स), एक विशिष्टता वाला रेस्तराँ (ईस्ट), एक क्रिकेट की थीम परा बना बार (विलो) और एक तरणताल (स्वीमिंग पूल) के निकट बना रेस्टरौआँ (जिसमे ग्रिल और बार्बिक्यू की सुविधा उपलब्ध है)।इस होटेल मे स्थित विलासिता संबंधी सुविधेयों मे शामिल है - वेस्ट इन वर्कआउट नाम का एक जिम, एक बाहरी तरणताल, हेवनळी स्पा के नाम वाला स्पा, 'रन वेस्ट इन' के नाम से जाने जाना वाला सामूहिक दौड़ का कार्यकर्म।
इस होटेल मे १२,६०० वर्ग फीट के विस्तार वाला मीटिंग और समारोह के लिए प्रयोग किया जाने वाला क्षेत्र भी है। इसमे शामिल है दो बिना खंभो वाले बॉलरूम और १२ ब्रेक आउट रूम। साथ ही एक व्यावसायिक गतिविषियों के लिया बना २४ घंटे खुला रहने वाला बिज़्नेस सेंटर भी है। इस सेंटर मे हर वक्त निजी सहायक, टेक्नालजी हेल्प डेस्क और तकनीकी सेवा कार्यकर्ता भी उपलब्ध रहते हैं।
इस होटेल की दूसरी मंज़िल के टेरेस पर एक खुले आसमान वाला तरणताल भी बना हुआ है। साथ ही होटेल के सबसे उपरी तल पर एक वेस्टिन एग्ज़िक्युटिव क्लब भी स्थित है।
इस होटेल मे आप २४ घंटे रूम सर्विस का आनंद उठा सकते हैं।होटेल के कॉफी शॉप मे प्रति दिन गर्मागर्म बफे नाश्ते (अतिरिक्त प्रभार के साथ) का इंतज़ाम भी रहता है।
इस होटेल के सभी सार्वजनिक क्षेत्रो मे भी २४--घंटे उच्च गति वाली इंटरनेट सुविधा (अतिरिक्त प्रभार के साथ) चालू रहती है। 
वॉलेट पार्किंग और सेल्फ़ पार्किंग की निशुल्क सुविधा भी उपलब्ध है और पूरे होटेल को धूम्रपान रहित माना जाता है। 
इस होटेल के सभी २१५ वतांकुलित कमरों मे फायरप्लेस और मिनी बार जैसी सुविधाएँ भी उपलब्ध है। लगभग हर कमरे से शहर और तरणताल की गातविधियों का नज़ारा लिया जा सकता है। इन खास साज-सज्जा वाले कमरो में बिना शुल्क के मिलने वाले समाचार पत्र, ४२-इंच के एल सी डी टीवी, वाय्स मेल की सुविधा वाला कॉर्डलेस फोन और सेफ डेस्क के अलावा कुछ विशेष सुविधाएँ जैसे कि प्रीमियम सेटिलाइट चॅनेल, डीवीडी प्लेयर, लौंड्री और इंटरनेट सेवा भी अतिरिक्त प्रभार के साथ उपलब्ध कराई जाती है।
वेस्ट इन चेन्नई इस कारण से भी पर्यटकों के बीच लोकप्रिय है क्यूंकी यह हवाई अड्डे और शहर के प्रमुख पर्यटक स्थानो से काफ़ी नज़दीक है।इसके आसपास पड़ने वाले प्रमुख स्थान है। चेम्प्लास्ट क्रिकेट ग्राउंड, इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नालजी मद्रास, गुइन्डे नॅशनल पार्क, गुइन्डे रेस कोर्स और चेन्नई स्नेक पार्क।
Penyelaran

Penyelaranataupemanggangan(bahasa Inggris:grilling) adalah proses memasak bahan makanan dengan menggunakan panas api yang tinggi dan langsung. Sumber panas/api biasanya berada di bawah bahan makanan yang sedang dimasak/panggang.
Alat yang digunakan memasak disebut pemanggang dan dilengkapi dengan jeruji kawat. Jeruji ini berfungsi sebagai penahan bahan makanan yang sedang dimasak/dipanggang, selain itu fungsi lainnya juga untuk membuat bagian yang matang dan gosong berbentuk jeruji pula. Kegosongan inilah yang menjadi ciri khas dan yang menunjukkan bahwa makanan tersebut adalah di grilled. Bila jeruji kawat dapat diganti dengan lempengan besi yang rata.
Selar hijau

Selar hijauatau disebut jugaselar como(Atule mate) adalah salah satu jenisikan pelagisdarifamiliCarangidae.Ikan ini merupakan satu-satunya anggotagenusAtule. Nama genusAtulediambil dari bahasa Hawaii untuk ikan ini danmateyang berarti "mati".Ikan ini hidup di perairan tropis di Indo-Pasifik.
Selar hijau memiliki ciri fisik berupa tubuh yang cenderung oval dan berbentuk pipih. Ikan ini punya sisik tajam pada pangkal ekor dan punya garis-garis hijau kekuningan yang samar.Ikan ini punya panjang rata-rata 26 cm dengan panjang maksimal 30 cm.Selar hijau makankrustasea, ikan-ikan kecil, danzooplanktonsepertisefalopoda. Ikan ini bisa berenang dengan cepat untuk mengejar zooplankton.
Selar hijau adalahikan lautyang umumnya hidup dihutan bakau,estuari, perairanpesisirdan perairan zona atas atauzona pelagik.Selar hijau membentuk kawanan ikan (schooling) hingga kedalaman 80 m di perairan pesisir. Selar hijau menyukai berenang bebas dan bergerak secara vertikal dan horizontal mendekati permukaan air.Distribusi ikan pelagis, seperti ikan selar, secara horizontal mendapat pengaruh dari daratan.Oleh karena itu, ikan selar hijau banyak ditemukan dizona neritikyang terletak di paparan benua.Zona neritik mengandung banyak plankton yang dikonsumsi selar hijau.
Selar hijau dapat ditemukan perairan tropis dan sub-tropis di sepanjang perairan Indo-Pasifik, dari Laut Merah dan pesisir timur Afrika hingga India. Di perairan Pasifik, selar hijau dapat ditemukan di sepanjang pesisir Asia Tenggara, Indonesia, Jepang, Laut Arafura, pesisir utara Australia, hingga Kepulauan Hawaii dan Samoa di Samudera Pasifik.Distribusi dan jumlah ikan ini masih cukup melimpah di wilayah jangkauannya, sehingga selar hijau dikategorikan sebagaiLeast Concernoleh IUCN.Tidak ada tindakan pelestarian khusus untuk spesies ini. Namun, habitat spesies ini dapat ditemukan di sejumlah Kawasan Konservasi Perairan sehingga secara tidak langsung spesies ini turut dilestarikan di kawasan konservasi perairan.
Pada umumnya ikan ini ditangkap menggunakan pancing dan alat tangkap berteknologi rendah. Ikan selar hijau dapat dimanfaatkan untuk konsumsi. Ikan yang dipasarkan bisa dijual dalam keadaan segar atau beku. Ikan juga bisa diolah dengan cara dikeringkan, diasinkan, atau digunakan untuk industri perikanan.Meskipun selar hijau tidak memiliki nilai ekonomis tinggi, namun ikan ini telah mengalami eksploitasi di beberapa wilayah penangkapan dan menjadi tangkapan sampingan kapal perikanan komersial.Di beberapa negara seperti Indonesia, Malaysia, dan India, ikan ini menjadi salah satu ikan target bagi nelayan dan pemancing rekreasional.Di Hawaii, ikan ini tercatat dieksploitasi besar-besaran oleh nelayan lokal yang menggunakan perahu kecil dan alat pancing.Di perairan Qatar selar hijau menjaditangkapan sampingan(by-catch)kapal pukat(trawler) olehindustri perikanan komersial.
Di Indonesia umumnya ikan selar dijual dalam bentuk segar dan menjadi salah satu ikan target tangkapan nelayan. Di perairan Laut Sunda ikan selar diperkirakan telah mengalami penangkapan yang berlebihan atauoverfishing.