davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ශාක පොතුවට කැපීම

ශාකපොතුවට කැපීම, වලයාකාර පොතු ඉවත් කිරීම ලෙස ද හඳුන්වනු ලැබේ. මෙම ක්‍රියාවලියේදී ශාක ක‍ඳේ පොත්තන් කොටසක් කඳ වටේටම වලයාකාරව ඉවත්කරමින් (පොත්ත ද්විතීයික ෆ්ලෝයම පටකය, වල්ක කැම්බියම හා වල්කය ) ශාකය මිය යාමට සලස්වනු ලැබේ. මෙම ශාක පොතු ඉවත් කිරීම , මිනිස් ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් ( වන ව්‍යාපෘති විනාශ කිරීම් ) මෙන්ම අහම්බෙන් (ළපටි ශාක ආධාරකවලට බැඳ තබන ලණු හේතුවෙන්) හෝ සමහර ශාක භක්ෂකයන්ගේ ක්‍රියාවන් (තමන්ගේ උස ප්‍රමාණයට සරිලන ප්‍රදේශයේ ගසේ පොත්ත මුළුමණින්ම කා දැමීම) නිසා ද සිදු වේ. නමුත් මෙම උපක්‍රමය වගාවන් සඳහා වනාන්තර එළි කිරීමේදී, පලතුරු වගාකරුවන් විසින් අස්වනු වැඩිකර ගැනීම සඳහා ද බහුලව භාවිතා කෙරේ. (විශාල ඵල)
සෑම ශාකයක්ම ජලය හා ආහාර පරිවහනය සඳහා සනාල පටක වර්ග 02 ක් භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා නම් ශෛලම පටකය (දැව කොටස ලෙසද හඳුන්වනු ලැබේ) හා ෆ්ලෝයම පටකයයි. පොතුවට කැපීමේදී ෆ්ලෝයම පටකය පටකය ඉවත් කරනු ලබන අතර පත්‍ර මණ්ඩලවල සිට ශාකයේ මූල පද්ධතියට සීනි (මුලීකව සුක්‍රෝස් ) පරිවහනය ඇනහිටීමෙන් ශාකය මිය යාම සිදුවේ. මෙහිදී ශෛලම පටකයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ. එබැවින් මූල මණ්ඩලය මිය යන තෙක් තාවකාලිකව මුල්වල සිට ගසේ පත්‍ර මණ්ඩලය වෙතට ජලය හා ඛණිජ ලවණ පරිවහනය සිදු වේ. බොහෝ විට මුල්වල සෛල තුළ තව දුරටත් ATP නිෂ්පාදනය නොවීම හේතුවෙන් හා පෝෂණ ද්‍රව්‍යය ශෛලම තුළින් ඉහළට ගමන් නොකිරීම හේතුවෙන් මූල මණ්ඩලය මිය යාම සිදු වේ.
ශාක කපා දැමීම හා සසඳන විට පොතුවට ඉවත් කිරීම මගින් ශාක ඉවත් කිරීම ඉතාමත් සෙමින් සිදුවන ක්‍රියාවලියක් බැවින් බොහෝ විට එය යොදාගනුයේ අත්‍යාවශ්‍ය අවස්ථාවකදී පමණි. එනම්, පාරිසරික සංරක්ෂිත ප්‍රදේශයක අනෙකුත් ශාකවලට හානියක් නොකර තනි ශාකයක් පමණක් ඉවත් කළයුතු අවස්ථාවලදීයි.
අහම්බයකින් ශාකයේ පොත්ත ඉවත් විය හැකි බැවින් ද ශාක කළමනාකරණයේදී ඒ පිළිබඳ සැලකිළිමත් වෙමින් ක්‍රියාකාරීවීම  වැදගත් වේ. බොහෝ විට කුඩා පැළෑටි ලණුවලින් ආධාරක කරුවලට බැඳ තැබූ විට පැළෑටිය තව දුරටත් වර්ධනය වීමේදී ලණුව සමග වන ඝර්ෂණය හේතුවෙන් එම ස්ථානයේ ක‍ඳේ පොත්ත ඉවත් වී යා හැක. එමෙන්ම කිසියම් ශාකයක නිතර නිතර සතුන් හෝ බෝට්ටු යනාදිය බැඳ තබන්නේ නම් එවිටද ඝර්ෂණය හේතුවෙන් ලණුව ඇතිල්ලෙන සීමාව තුළ ගසේ පොත්ත ඉවත් වී යා හැකිය.
කාබෝහයිඩ්‍රේට රසායනවේදය

කාබෝහයිඩ්‍රේටවල කෘත්‍ය අතරට ශක්තිය ගබඩා කිරීම සහ ව්‍යුහ ගොඩනැගීම අයත් වේ. සියලූම කාබෝහයිඩ්‍රේට සීනි වර්ග නොවේ. වෙනත් කිසිදු ජීව සංඝටකයකට වඩා බහුල ලෙස කාබෝහයිඩ්‍රේට් ව්‍යාප්ත ව ඇත.
මොනොසැකරයිඩ
ග්ලූකෝස්
මොනොසැකරයිඩ යනු සරලතම කාබෝහයිඩ්‍රේටය යි. මෙහි කාබන් හයිඩ‍්‍රජන් සහ ඔක්සිජන් 1 2 1 අනුපාතයෙන් පිහිටයි. ග්ලූකෝස් ඉතා වැදගත් මොනොසැකරයිඩය කි. එසේම ෆ‍්‍රක්ටෝස් ද පලතුරු වල මිහිරි රසය ඇති කරයි. මොනොසැකරයිඩ ඇල්ඩෝස ඇල්ඩිහයිඩ හෝ කීටෝස ආකාරයෙන් පිහිටයි. ඇල්ඩෝස හා කීටෝස මුදු ආකාරයේ දාම තනයි.
ඩයිසැකරයිඩ
සුක්‍රෝස් සාමාන්‍ය සීනි ඇතැම් විට වඩාත් සමීපත ම කාබෝහයිඩ්‍රේටය විය හැක
ජල විච්ජෙදන සංයෝජනයක් මගින් මොනොසැකරයිඩ දෙකක් එක් වීමෙන් සෑදේ. එහිදී හයිඩ්‍රොක්සිල් කාණ්ඩයක් හා හයිඩ‍්‍රජන් පරමාණුවක් ඉවත් වී ජල අණුවක් සාදයි. එනිසා ජල විච්ජෙදන යන නම භාවිත වේ. ප‍්‍රතිපල වන ඩයිසැකරයිඩ අනුවේ ග්ලයිකොසිඩික් හෝ ඊතර් බන්ධන පිහිටයි. මෙය ප‍්‍රත්‍යවර්ත ප‍්‍රතික‍්‍රියාවකි. ප‍්‍රකට ම ඩයිසැකරයිඩය සාමාන්‍ය සීනි හෙවත් උක් සීනි වේ. මෙය ග්ලූකෝස් හා ෆ‍්‍රක්ටෝස් වල එකතුවකි. වෙනත් වැදගත් ඩයි සැකරයිඩයක් නම් ග්ලූකෝස් හා ගැලැක්ටෝස එක්ව තනන ලැක්ටෝස් ය.
ඔලිගොසැකරයිඩ පොලි සැකරයිඩ
සෙලියුලෝස බීටා ඞී ග්ලූකෝස් හි බහු අණුවක් ලෙස
මොනොසැකරයිඩ තුනේ සිට හය දක්වා ගනනක් එක්වූ විට ඔලිගොසැකරයිඩයක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අණු සංඥා අණු ලෙස භාවිතා වේ.
මෙනොසැකරයිඩ විශාල සංඛ්‍යාවක් බහුඅවයවීකරණය වූ කල පොලිසැකරයිඩ ලෙස හැඳින්වේ. ඒවා එක් දිගටි දාමයක් ලෙස හෝ අතුබෙදුනු දාම ලෙස පවතී. වඩාත් බහුල පොලිසැකරයිඩ දෙකක් වනුයේ ග්ලූකෝස් බහුඅවයවීකරණයෙන් සෑදී ඇති සෙලියුලෝස් හා ග්ලයිකොජන් ය. 
සෙලියුලෝස් ශාක සෛල බිත්තියේ සංඝටකයක් වේ. මේවා නිශ්පාදනයට හෝ ජීර්ණයට හැකියාවක් මිනිසාට නැත
ග්ලයිකොජන් සත්ව කාබෝහයිඩ්‍රේටයක් වන අතර මිනිසුන් සහ වෙනත් සතුන් එය ශක්ති සංචිතයක් ලෙස භාවිත කරති
කාබෝහයිඩ්‍රේට ශක්ති ප‍්‍රභවයක් ලෙස
ග්ලූකෝස් යනු බොහෝ ජීවීන් ගේ ප‍්‍රධාන ශක්ති ප‍්‍රභවය වේ. එය පියවර දෙකකින් සිදුවේ.
ග්ලයිකොලිසිය (නිර්වායු)
ග්ලූකෝස් ප‍්‍රධාන ලෙස බිඳ වැටෙන්නේ පියවර දහයකින් සමන්විත , පරිණාමිකව පැරණි ක‍්‍රමවේදයක් වන ග්ලයිකොලිසිය මගිනි. මෙහි ප‍්‍රතිඵලයක් ලෙස ග්ලූකෝස් අනුවක් පයිරුවේට අනු දෙකකට බිඳ වැටේ. එහි අතුරුඵල ලෙස ඒ ටී පී අණු දෙකක් හා එන් ඒ ඞී එච් අණු දෙකක් ඇතිවේ. මේ ක‍්‍රියාවලියට ඔක්සිජන් අවශ්‍ය නැත . ඔක්සිජන් නැති විට මිනිසුන් වැනි ඇතැම් සතුන්ගේ පයිරුවේට ලැක්ටික් අම්ලය හෙවත් ලැක්ටේට් බවට පරිවර්තනය වන අතර ඊස්ට් වැනි ඇතැම් ජීවීන්ගේ ඒවා එතනෝල් බවට පරිවර්තනය වේ. අතුරුඵල ලෙස කාබන් ඩයොක්සයිඞ් ඇතිවේ.
ස්වායු ශ්වසනය
ස්වායු ශ්වසනයේ දී ග්ලයිකොල්සියේ නිපදවුනු පයිරුවේට අණු දෙක තවදුරටත් බිඳ වැටී ඇසිටයිල් කෝ ඒ බවට පත් වේ. ඉන්පසු ඒවා සිට්රික් ඇසිඞ් බවට පත්වී සිට්රික් අම්ල චක‍්‍රය නම්වූ සංකීර්ණ පරිවර්තන දාමයකට සහභාගී වේ. එහිදී නිපදවෙන එන් ඒ ඞී එච් හා එෆ් ඞී එච් ඉලෙක්ට්‍රෝන පරිවහන දාමයක් ඔස්සේ ගමන් කර ඔක්සිජන් හා සම්බන්ධ වී ශක්තිය පිටකරයි.
මෙම චක‍්‍රය හරහා ඒ ටී පී 28 ක් නිපදවේ. මීට අමතරව පයිරුවේට ඇසිටයිල් කෝලින් බවට පත් වන විට තවත් ඒ ටී පී 2 ක් ද ලෙස ස්වායු ශ්වසනයේදී සමස්ත ඒ ටී පී 30 ක් නිපදවේ. මෙයට ග්ලයිකොලිසියේ ඒ ටී පී 2 ක ශුද්ධ ලාභය එක්වූ විට ග්ලූකෝස් අනුවකින් ස්වායු ශ්වසනයේදී ලැබෙන මුළු ඒ ටී පී ලාභය 32ක් වේ.
ග්ලයිකොජෙනසිස් 
කශේරුකයන්ගේ කංකාල පේශි වලට අවශ්‍ය පරිදි ඔක්සිජන් නොලැබුනු විට ඒවා නිර්වායු ශ්වසනයට මාරු වී ග්ලූකෝස් ලැක්ටේට් බවට පත් කරයි. මෙහිදී ග්ලයිකොජෙනසිස් නම් ක‍්‍රියාවලියක් ආශ‍්‍රයෙන් අක්මාව ග්ලූකෝස් පුනර්ජනනය කරයි. මෙහිදී ග්ලයිකොලිසියට වඩා තුන් ගුණයක් ශක්තිය අවශ්‍ය වේ.
Maltosa

Maltosa, atawagulagandum, nyaétadisakaridanu terbentuk tina dua unitglukosanu ngagabung jeung ikatan α(1 → 4), terbentuk tireaksi kondensasi.Disakarida ieu dijieun mangsa pati dipecah ku amilase,jeung biasana dipanggihan dina biji nu berkecambah, contona nyaéta gandum.
Rasa tina maltosa éta sorangan nyaéta amis, ku sabab maltosa téh memang gula nu aya fruktosa di jero na kira-kira hijipergenep kandungan jeung satengahna nyaéta glukosa. Maltosa biasana dijual di toko-toko permen nu aya diMakau,Hong Kong,TaiwanjeungCina selatanjeung mun dek ngakonsumsina, nu paling umum carana nyaéta ngagunakeun maltosa ngalapisan 2 potong roti.
Maltosa ngabogaan manpaat Salaku Pangamis Buatan,Ngadukung dijieunna Minuman Ringan jeungBir, Ngadukung dijieunna Makanan Bayi.
Teu kaitung loba bahan makanan nu ngabogaan  maltosa, mung aya sababaraha  kadaharan nu apabila ku urang cerna dina jero awak, saenggeusna bakal ngahasilkeun maltosa, sapertI:
Nangka

Nangkamangrupa pepelakan anu asalna tiIndiasarta sumebar ka wewengkon tropis kaasupIndonésia.DiIndonésiatangkal ieu mibanda sababaraha ngaran di antarananongko/nangka(Jawa, Gorontalo),langge(Gorontalo),anane(Ambon),lumasa/malasa(Lampung),nanalatawakrour(Irian Jaya),nangka(sunda).Sedengkeun basa deungeuna nyaéta:jacfruit,jack(Inggris),nangka(Malaysia),kapiak(Papua Nugini),liangka(Filipina),peignai(Myanmar),khnaor(Kamboja),miiz hnang(laos),khanun(Thailand),mit(Vietnam).
Aya rupa-rupa jenis nangka diIndonésia, nyaéta leuwih ti 30 kultivar.Sedengkeun di pulo Jawa aya leuwih ti 20 kultivar.Ku kitu na nangka dikelompokein jadi sababaraha macem, di antarana:
1.Nangka gedé: luhurna kira-kira 20–30 m; diaméter batang kira-kira 80 cm sarta umur mimiti buahan kira-kira 5-10 bulan.
2.Nangka leutik: luhurna kira-kira 6–9 m; diaméter batang kira-kira 15–25 cm sarta umur mimiti buahan kira-kira 18-24 bulan.
1.Nangka bubur: disebut ogékhanun lamoud(thailand),vela(Srilangka) atawakoozha chakka(India kidul);  buahna ipis, beyé rada berserat sarta lembék, beraroma teuas gampang ucul ti buah, rasana asam amis, sarta kaangseu seungit seukeut.
2.Nangka salak: disebut ogé nangkasanggal/celeng(Malaysia),khanun nang(Thailand),varaka(Srilangka), atawakoozha pusham(India kidul), buahna kandel, teuas, rada garing, amis rada pait, sarta teu seungit pisan/aromana kurang teuas.
3.Nangka cempedak: buahna ipis, liat sarta seungit pisan.
Ti sakabéh rupa nangka di luhur anu loba dipelak di Indonésia nyaéta:nangka bilulangatawanangka celeng,nangka cempedak,nangka dulang,nangka kandel,nangka kunir,nangka beureum,nangka salak,nangka mini, jeungnangka misin.
Sawatara mangpaat nangka di antarana:
1. Ngaronjatkeun kaséhatan saluran pencernaan
Buah nangka bisa mulihkeun nyerilambungsarta serat nangka bisa ngalancarkeun miceun.Ku kituna, nangka bisa nyegah timbulnakankerpeujit.
2. Nguatkeun sistem imun
Buah nangka ngandung vitamin C anu miboga fungsi minangkaantioksidanpikeun nyegahflusartainfeksi.
3. Nyegah panyakit kanker
Buah nangka ngandungfitonutrienkawaslignan,isoflavon, sartasaponinanu bisa nyegah timbulna panyakit kanker.
4. Nurunkeun tekanan darah
Buah nangka ngandungpotassium(kalium) anu penting pikeun ngajaga kasaimbangan cairan awak sartaeletrolit.Ku kituna, bisa méré mangpaat positif pikeun pangaturan tekanan darah, bisa ngurangan resiko serangan jantung jeung stroke.
5. Pikeun indra panempo
Kandungan vitamin A dina buah nangka baris ngajaga kaséhatan panon. Sajaba ti éta, vitamin ieu ogé penting pikeun ngajaga kaséhatan kulit sartamembran mukosa(contona dina irung) sarta ngaronjatkeun fungsi sistem imun.
6. Panambah énérgi
Buah nangka bisa jadi panambah énérgi alatan ayana kandungan gula kawasfruktosajeungsukrosa. Buahna anu hipu, amis, sarta lemes bisa mulihkeun énérgi.
Kolek Cau Nangka
Bahan:
Cara nyieun:
Gudeg Nangka
Bahan:
Cara Nyieun:
Gliserol

Gliserolnu ogé katelahgliserinnyaétasanyawa kimiacair tanpa warna, tanpa bau, jeungkentelnu sok dipaké dina industri farmasi. Ieu sanyawa téh golonganalkohol gula, ku kituna karasa amis kalawan toksisitas asor. Gliserol ngandung tilugugus hidroksilhidrofiliknu ngajadikeun ieu cairan leyur dinacaisarta boga watekhigroskopik.Tegangan permukaanana64,00 mN/m dina suhu 20 °C , sedengkeun koéfisién suhuna -0.0598 mN/(m K).
Nepi ka sababaraha waktu ka tukang, gliserol sintétis dijieun dina skala industri tinaépiklorohidrin. ku sabab gliserol téh minangka tulang tonggongtrigliserida, ieu sanyawaan bisa dihasilkeun tinasaponifikasiatawatrans-ésterifikasi, misalna baé di industrisabunjeungbiodisel.
Di industri biodisel, gliserol téh 10% produk lian tina produksina (tina trans-ésterifikasi minyak nabati). Hal ieu ngabalukarkeun ceuyahna gliserol atah di pasar, antukna prosés épiklorohidrin jadi henteu ékonomis.
Kiwari, produksi gliserol di AS nepi ka kira 350.000 ton per taun, sedengkeun di Éropa 600.000 ton per taun. Ka hareup, produksina bakal leuwih loba ku dilarapkeunana kawajiban ngaganti 5,75% suluh minyak bumi ku biosuluh (biofuel) di Éropa taun 2010.
Dina widang pangan, gliserol dipaké minangkahuméktan, pelarut jeung pangamis, sarta bisa ogé minangka pangawét. Lian ti éta, gliserol dipaké pikeun ngentelkeun inuman jeung ngawétkeun sababaraha jenis dangdaunnan (campur cai). Gliserol dipaké ogé pikeun gaganti gula (saséndok entéh gliserol ngandung 27 kalori, amisna 60% amissukrosa). Najan kandunganénérginaampir sarua jeunggulaméja, gliserol teu nambahan kadargula getih, sarta teu ngarangsang karuksakanhuntu. Minangka aditif, gliserol disandiannomer EE422.
Gliserol téh bahan baku produksipoliolkeur nyieun busa fléksibel jeung busa heuraspoliurétan. Gliserol dipaké pikeun ngahasilkeunnitrogliserin, bahan penting mesiu tanpa haseup jeung bahan bitu lianna. ku sabab ayana minangka hasil séjén industri sabun, produksi gliserin keur kaperluan perang biasana teu nyukupan. Ku kituna, produksi gliserin sintétik jadi prioritas pertahanan nagara dina mangsa nyanghareupanPerang Dunya II.
Gliserol ogé dipaké dina industri mono- jeung di-gliserida pikeun ngahasilkeunémulsifier, kitu ogéésterpoligliserol pikeun ngahasilkeunshorteningjeungmargarin.
Kiwari hangkeut panalungtikan pikeun ngahasilkeun molekul nu leuwih boga ajén tina bahan dasar gliserol kasar (biasana ngandung 20% cai jeung résidu katalis ésterifikasi) ti industri biodisel, daripada ukur dipiceun kanainsinerator. salah sahiji programna nyaétaThe Glycerol ChallengeArchived2008-05-23 diWayback Machine. Sababaraha mangpaat anu kasawang di antarana
ซูโครส

ซูโครส(อังกฤษ:Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่ง มีชื่อสามัญว่าน้ำตาลทราย(table sugar) ซูโครส 1 โมเลกุลประกอบด้วยมอโนแซ็กคาไรด์2 โมเลกุลได้แก่กลูโคสและฟรุคโตส
ซูโครสประกอบด้วยโมเลกุลของกลูโคส(glucose) 1 โมเลกุล เชื่อมต่อกับโมเลกุลของฟรักโทส(fructose) 1 โมเลกุล ด้วยพันธะไกลโคซิดิก(glycosidic bond) ชนิด 1→2α 
สูตรอย่างง่ายของซูโครส คือ C12H22O11และชื่อเคมีคือ β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside. ( α(1-2) pronounced alpha-one-two )
ในประเทศไทยและประเทศในแถบเมืองร้อนสามารถผลิตซูโครสในระดับอุตสาหกรรมได้จากอ้อย(sugar cane) ส่วนประเทศในแถบเมืองหนาวจะใช้หัวบีทเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต น้ำตาลที่ได้จากอุตสาหกรรมเหล่านั้นเรียกว่า "น้ำตาลทราย" โดยระหว่างกระบวนการผลิตจะถูกทำให้ขาวโดยการฟอกสีและนำไปตกผลึก (crystallized) ก่อนที่จะบรรจุเพื่อส่งจำหน่าย
น้ำเชื่อมน้ำตาลอินเวิร์ต

น้ำเชื่อมน้ำตาลอินเวิร์ต(อังกฤษ:inverted sugar syrup) บางครั้งเรียกน้ำเชื่อมอินเวิร์ต(invert syrup) หรือน้ำตาลอินเวิร์ต(invert sugar) เป็นสารผสมมอโนแซ็กคาไรด์สองชนิดคือกลูโคสและฟรักโทสลักษณะเป็นของเหลวหนืดไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน มีจุดเดือดสูงกว่า 105 °C มีค่าpHประมาณ 5–7ความถ่วงจำเพาะ1.3–1.4เตรียมได้จากการให้ความร้อนกับซูโครสและน้ำเชื่อว่าน้ำตาลอินเวิร์ตมีความหวานกว่าซูโครสและอาหารที่ใช้น้ำตาลนี้ประกอบจะมีความชื้นมากกว่า และเป็นผลึกยากกว่า สาเหตุที่เรียกน้ำตาลอินเวิร์ตมาจากการมีการหมุนระนาบของแสงที่ตรงข้ามกับน้ำตาลปกติ
น้ำตาลอินเวิร์ตเตรียมได้จากปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของซูโครส คือให้ความร้อนแก่สารละลายซูโครสและน้ำเพื่อสลายพันธะระหว่างกลูโคสกับฟรักโทส ตามสมการ
สามารถเร่งปฏิกิริยานี้ได้ด้วยการผสมน้ำตาลกับกรดซิตริกหรือโพแทสเซียมไบทาร์เทรตด้วยอัตราส่วนประมาณ 1000:1 และเติมน้ำเมื่อบางส่วนของสารละลายซูโครสแปรเป็นกลูโคสและฟรักโทส จะเกิดการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางเคมีที่เรียกว่าการหมุนระนาบของแสง กล่าวคือเมื่อใช้แสงโพลาไรซ์ส่องผ่านสารละลายซูโครสจะเกิดมุมหมุนที่วัดได้ด้วยเครื่องวัดการโพลาไรซ์หากส่องแสงโพลาไรซ์ผ่านสารละลายซูโครสบริสุทธิ์จะได้มุมหมุน +66.5° (เครื่องหมายบวกแทนการหมุนไปทางขวาหรือตามเข็มนาฬิกา)แต่หากสารละลายซูโครสมีการไฮโดรไลซ์หรือเปลี่ยนเป็นกลูโคสและฟรักโทสมากขึ้นจะมีมุมหมุนลดลง หากมุมที่แสงโพลาไรซ์ผ่านออกมามีค่าติดลบ มุมนั้นจะทวนเข็มนาฬิกาหรือกลับด้าน (invert) กับสารละลายบริสุทธิ์ โดยสารละลายซูโครสที่ถูกไฮโดรไลซ์อย่างสมบูรณ์จะมีมุมหมุน -19.8° (เครื่องหมายลบแทนการหมุนไปทางซ้ายหรือทวนเข็มนาฬิกา)สาเหตุที่น้ำตาลอินเวิร์ตมีมุมหมุนกลับด้านเกี่ยวข้องกับโครงสร้างของซูโครส กลูโคส และฟรักโทสที่ล้วนแล้วแต่เป็นอิแนนทิโอเมอร์สเตอริโอไอโซเมอร์ชนิดหนึ่งที่มีการจัดเรียงอะตอมในโครงสร้างสามมิติเหมือนกระจกสะท้อนซึ่งกันและกัน ทำให้สะท้อนแสงที่ส่องผ่านได้มุมคนละด้านกันวิธีการทดสอบนี้ใช้ในการวัดความเข้มข้นในอุตสาหกรรมน้ำตาล และตรวจหาอัตราส่วนอิแนนทิโอเมอร์ของโมเลกุลไครัลในสารละลาย
น้ำตาลอินเวิร์ตที่ผ่านการไฮโดรไลซิสจะมีปริมาณน้ำในสารน้อย จึงมีอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น น้ำตาลอินเวิร์ตที่ถูกไฮโดรไลซ์บางส่วนที่ประกอบด้วยซูโครส 44% และส่วนอินเวิร์ต 56% จะมีอายุการเก็บรักษาที่ประมาณ 18 เดือนตัวอย่างอาหารที่เป็นน้ำตาลอินเวิร์ต ได้แก่น้ำผึ้งซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายน้ำตาลอินเวิร์ตคือ เป็นสารผสมกลูโคส–ฟรักโทส มีปริมาณน้ำในสารน้อย และมีความเป็นกรดอ่อนแยมซึ่งเป็นการแปรรูปผลไม้โดยใช้ความร้อน ทำให้น้ำบางส่วนระเหยออกไปเหลือแต่น้ำตาลอินเวิร์ต และกรดในผลไม้ช่วยทำให้แยมมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและโกลเดนไซรัปซึ่งได้จากการทำให้น้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลชูการ์บีตบริสุทธิ์ด้วยความร้อน หรือเติมกรดเพื่อสลายพันธะของซูโครส
ราฟฟิโนส

ราฟฟิโนส(อังกฤษ:raffinose) เป็นไตรแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยกาแล็กโทสฟรักโทสและกลูโคสลักษณะเป็นผลึกของแข็งไม่มีสี มีสูตรเคมีคือ C18H32O16มีน้ำหนักโมเลกุลคือ 504.438 g/molบางครั้งราฟฟิโนสอาจพบในรูปผลึกของแข็งสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวานประมาณ 10% ของซูโครสชื่อราฟฟิโนสมาจากคำภาษาฝรั่งเศส raffiner แปลว่า ฟอกหรือทำให้บริสุทธิ์
ราฟฟิโนสเป็นหนึ่งในโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีแกนเป็นซูโครส เรียกว่า ตระกูลราฟฟิโนสของโอลิโกแซ็กคาไรด์ (raffinose family of oligosaccharides หรือ RFO) RFO เป็นสารอนุพันธ์แอลฟา-กาแลกโตซิลของซูโครสที่พบในพืชหลายชนิด เช่นถั่วกะหล่ำปลีกะหล่ำดาวบรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่งและธัญพืชเต็มเมล็ดมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่น เช่น หมู และสัตว์ปีกไม่สามารถย่อยราฟฟิโนสได้เนื่องจากไม่มีเอนไซม์แอลฟา-กาแล็กโตซิเดส(α-GAL) ที่ใช้ย่อย RFO ทำให้เกิดการหมักหมมในลำไส้ส่วนล่างและทำให้ท้องอืดในขณะที่สิ่งมีชีวิตที่มีเอนไซม์ α-GAL จะสามารถเปลี่ยนราฟฟิโนสให้เป็นกาแล็กโทสและซูโครสผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิส
ราฟฟิโนสและซูโครสใช้เป็นสารพื้นฐานในการผลิตซูคราโลสและเป็นส่วนประกอบในมอยเจอไรเซอร์ พรีไบโอติกส์ และวัตถุเจือปนในอาหาร
ฟรักโทส

ฟรักโทส,ฟรุกโทส,ฟรุกโตส,ฟรุคโตส,ฟรุคโทส(อังกฤษ:fructose) หรือชื่ออื่นเช่นน้ำตาลผลไม้(fruit sugar),เลวูโลส(levulose),D-fructofuranose, D-fructose, D-arabino-hexulose เป็นน้ำตาลพื้นฐานจำพวกโมโนแซ็กคาไรด์พบในอาหารมากมายและเป็นหนึ่งในสามของน้ำตาลในเลือดที่มีความสำคัญมากที่สุด อีกสองชนิดที่เหลือคือกลูโคสและกาแล็กโทสฟรักโทสมีมากในน้ำผึ้งและผลไม้ต่าง ๆ เช่น เบอร์รี เมลอน ฯลฯ ซึ่งโดยปกติจะอยู่ร่วมกับซูโครสและกลูโคสฟรักโทสได้มาจากการย่อยสลายซูโครสซึ่งเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยกลูโคสและฟรักโทส การย่อยสลายจะเร่งโดยเอนไซม์ในระหว่างการย่อยอาหาร
บางครั้งฟรักโทสถูกแนะนำให้เป็นน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน(diabetes mellitus) ซึ่งมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ(hypoglycemia) เพราะมันมีค่าGI32 (Glycemic Index) ต่ำ เมื่อเทียบกับน้ำตาลจากอ้อย(ซูโครส) แต่อย่างไรก็ตาม ข้อดีของมันก็เกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเท่านั้น เพราะว่าฟรักโทสมีผลข้างเคียงต่อลิพิดในพลาสมา (plasma lipids) การที่ฟรักโทสมีค่า GI ต่ำ เพราะว่าลักษณะเฉพาะและวิถีเมทาบอลิกของฟรักโทสสายยาว ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการฟอสฟอริเลชัน(phosphorylation) และกระบวนการของเอนไซม์หลายขั้นตอนในตับ
ฟรักโทสเป็นลีโวโรเททอรีโมโนแซ็กคาไรด์ซึ่งมีสูตรเอมไพริกัลเดียวกับกลูโคส(C6H12O6) แต่ด้วยโครงสร้างที่ต่างกัน  ถึงแม้ว่าฟรักโทสเป็นเฮกโซส (6 คาร์บินซูการ์) โดยทั่วไปมันคงอยู่เป็น 5-เมมเบอร์เฮมิคีตัลริงฟูแรโนส(5-member hemiketal ring (a furanose ))หมู่ฟังก์ชัน-OH แรกชี้ไปทางตรงกันข้ามจาก -OH หมู่ที่ 2 และ3
D-ฟรักโทส มีการจัดเรียงตัวเดียวกันที่เพนูลติเมตคาร์บอนของมันเป็น  D-กลีเซอรัลดีไฮด์(glyceraldehyde) ฟรักโทสมีความหวานมากกว่ากลูโคสเนื่องจากโครงสร้างแบบสเตอริโอเมอริซึมของมัน
มอลโทส

มอลโทส(อังกฤษ:maltose) หรือมอลโทไบโอส(maltobiose) หรือน้ำตาลมอลต์(malt sugar) เป็นน้ำตาลไดแซ็กคาไรด์ที่เกิดจากการรวมกันของกลูโคสซึ่งเป็นมอนอแซ็กคาไรด์2 โมเลกุล ลักษณะเป็นของแข็งหรือผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ มีความหวานประมาณ 30% ของซูโครสมอลโทสถูกค้นพบครั้งแรกโดยโอกุสแต็ง-ปีแยร์ ดูบรันโฟนักเคมีชาวฝรั่งเศสในปี ค.ศ. 1847แต่ไม่ได้รับการยืนยันจนกระทั่งปี ค.ศ. 1872 โดยคอร์นีเลียส โอซุลลิแวนนักเคมีชาวไอริชชื่อมอลโทสมาจากมอลต์รวมกับคำปัจจัย -ose ที่บ่งชี้ว่าเป็นน้ำตาล
มอลโทสเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่มีสูตรเคมีคือ C12H22O11เช่นเดียวกับซูโครสและแล็กโทสโดยเกิดจากกลูโคส 2 โมเลกุลจับกันด้วยพันธะไกลโคซิดิกที่ตำแหน่ง α(1→4) หรือคาร์บอนตำแหน่งที่ 1 ของกลูโคสโมเลกุลที่หนึ่งกับคาร์บอนตำแหน่งที่ 4 ของกลูโคสโมเลกุลที่สองมอลโทสยังสามารถแบ่งเป็น α-Maltose และ β-Maltose ตามตำแหน่งหมู่ไฮดรอกซิลที่จับกับกลูโคสโมเลกุลที่สองมอลโทสมีไอโซเมอร์คือไอโซมอลโทสที่ต่างกันตรงตำแหน่งการจับพันธะ โดยไอโซมอลโทสจับที่ตำแหน่ง α(1→6) นอกจากนี้มอลโทสยังเป็นน้ำตาลรีดิวซ์หรือคาร์โบไฮเดรตที่สามารถให้อิเล็กตรอนแก่ตัวออกซิไดซ์เนื่องจากมีหมู่อัลดีไฮด์อิสระในโครงสร้างที่เป็นวงแหวนเปิด
มอลโทสพบในธัญพืช เช่นข้าวสาลีข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์นอกจากนี้ยังพบในท้อแพร์และมันเทศเมื่อมนุษย์ทานแป้งเข้าไปจะถูกย่อยด้วยเอนไซม์อะไมเลสได้น้ำตาลหลายชนิดรวมถึงมอลโทส ซึ่งต่อมามอลโทสจะถูกย่อยด้วยเอนไซม์มอลเทสกลายเป็นกลูโคสและถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็ก
1 E-10 m

สำหรับการเปรียบเทียบอันดับของขนาด(อังกฤษ: orders of magnitude) หน้านี้เป็นเป็นรายชื่อความยาวที่อยู่ระหว่าง 10mกับ 10m (100pmกับ 1nm)
สารเคมี

สารเคมี(อังกฤษ:chemical substance) เป็นสสารวัสดุที่ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมหรือได้จากกระบวนการเคมีเช่น
สารเคมีหรือที่รู้จักกันในชื่อของสารบริสุทธิ์คือ รูปแบบหนึ่งของสสารที่มีองค์ประกอบคงที่และมีคุณสมบัติเฉพาะตัว ไม่สามารถแยกองค์ประกอบได้ด้วยวิธีการทางกายภาพ ซึ่งก็คือ ปราศจากการทำลายพันธะเคมีนั่นเอง
สารเคมีสามารถเป็นได้ทั้ง ธาตุ, สารประกอบ, ไอออน หรือ โลหะผสม (โลหะเจือ)
สารเคมีบ่อยครั้งถูกเรียกเป็น 'สารบริสุทธิ์' เพื่อแยกตัวมันออกจากสารผสม ตัวอย่างทั่วไปของสารเคมี เช่น น้ำบริสุทธิ์ น้ำมีคุณสมบัติและสัดส่วนของไฮโดรเจนและออกซิเจนเหมือนกัน ไม่ว่าจะนำมาจากแม่น้ำหรือทำขึ้นในห้องปฏิบัติการ
สารเคมีอื่น ๆ ที่พบทั่วไปในรูปของสารบริสุทธิ์ เช่น เพชร (คาร์บอน), ทอง, เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) และน้ำตาลทราย (ซูโครส)
อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติไม่มีสารใดที่บริสุทธิ์อย่างสิ้นเชิงและความบริสุทธิ์ของสารเคมีถูกระบุโดยขึ้นอยู่กับความเจาะจงในการใช้สารเคมี
สารเคมีปรากฏให้เห็นในรูปแบบของของแข็ง, ของเหลว, ก๊าซ หรือ พลาสมา และอาจเปลี่ยนสถานะไปมาได้โดยการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิหรือความดัน สารเคมีอาจถูกรวมเข้าด้วยกันหรือเปลี่ยนแปลงไปเป็นสารอื่นได้โดยอาศัยปฏิกิริยาทางเคมี
รูปแบบของพลังงาน เช่น แสงและความร้อน ไม่ถือเป็นสสาร ด้วยเหตุนี้จึงไม่ถูกจัดเป็นสารตามการพิจารณาข้างต้น
雙醣

雙醣（英語：Disaccharide，亦称为二醣）是由兩個單醣分子通過醣苷鍵連接而成的一種碳水化合物。雙醣和單醣一样可溶于水。常見的雙糖有蔗糖、乳糖、麥芽糖等。蔗糖是由葡萄糖和果糖組成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖組成，麥芽糖則是由兩分子的葡萄糖所組成。
蔗糖、乳糖和麥芽糖是最常见的双糖类型，它们每一分子中都有12个碳原子，其分子式都是C12H22O11，互为同分异构体。
雙醣是由兩個單醣分子經縮合反應除去一個水分子所形成。雙醣的分解需在一類稱為雙醣酶（英语：Disaccharidase）的酵素之協助下進行，會水解形成兩個單醣分子。分解一分子的雙醣會消耗一個水分子，合成一分子雙醣則會釋出一個水分子。以上反應對生物體的新陳代謝至關重要。每種雙醣都會在對應的雙醣酶（如蔗糖酶、乳糖酶和麥芽糖酶等）的協助作用下分解。
醣苷鍵可以由單醣上的任何氫氧基形成，所以即使合成雙醣的兩個單醣是同一種（如葡萄糖），若形成醣苷鍵的位置不同，所形成的雙醣也有著不同的物理與化學特性。
根據組成雙醣的單醣成分之不同，雙醣可能為結晶狀或黏稠的漿狀，有些為水溶性，有些具有甜味。
麥芽糖、纖維二糖和幾丁二糖分別是澱粉、纖維素和幾丁質等三種多醣的水解產物。
除了以上自然界中常見的雙醣種類外，其他較少見的雙醣還包括：
Be̍h-gê-thn̂g

Be̍h-gê-thn̂g(maltose) sī 1-chióngsiang-thn̂g(disaccharide), hē-thóng miâ (systematic name) kiò-chò 4-O-α-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose,hun-chú-seksī C12H22O11, sī 2-êphô-tô-thn̂ghun-chú lâi cho·-sêng, chhut-hiān tī puh-gê êbe̍h-á, mā chûn-chāi tītōng-bu̍tsiau-hòakàⁿ-sò·tùithn̂g-lūiê chok-iōng kòe-têng tiōng.
Be̍h-gê-ko sī pe̍h-sek kiat-cheng bu̍t-chit,thn̂g-tō·kan-nachià-thn̂gê 3-hūn-chi-1, ē iûⁿ-kái tī chúi--līn, sió-khóa-á iûⁿ-kái tīchiú-cheng.Thòaⁿ-chúi-hòa-ha̍p-bu̍tê chia̍h-mi̍h tī hang-chhoe chè-choh kòe-têng tiōng, in-ūi thn̂g-lūi ê pō·-hūn hun-kái, ē chhut-hiān chió-liōng ê be̍h-gê-ko. Be̍h-gê-ko mā ē chhut-hiān tībe̍h-á-chiúê liōng-chō kòe-têng tiōng, chiâⁿ-chò be̍h-á-chiú ê sêng-hūn.
Be̍h-gê-ko hō· lâng tòng-chò êng-ióng-che kap thn̂g lâi sú-iōng tī chiâⁿ-chē hong-bīn, hó-pí-kóngthn̂g-jiō-pēⁿhoān-chiá tn̂g-á-gōa (parenteral) thn̂g-hūn ê pó·-chhiong, sè-khún pôe-ióng ê pôe-ióng-kài-chit, io̍h-bu̍t ê chè-chō, liōng-chiú (brewing) ê hoat-kàⁿ tiōng-kan-bu̍t,polysulfideê ún-tēng-che, ... téng-téng.
Kam-chià

Kam-chià(ha̍k-miâ:Saccharum) sī pau-hâm 6~37 chióngchéngêchháu-á(Poaceae), chū-pún seⁿ toàKū Sè-kàikhah sio-lo̍h êun-tāikapjia̍t-tāitē-khu.  In ū chho͘-ióng, hun chat ê ngē chháu-kó, hâm chē-chēthn̂g-hūn.  2~6 kong-chhioh koân.  Só͘-ū ê kam-chià chéng lóng ē-tit sio-lām.  Ū keng-chè kè-ta̍t ê chai-poê-chéng lóng sī ho̍k-cha̍p ê lām-chéng (hybrids).
Hōaⁿ-lāi Thn̂g-chhiúⁿ

Hōaⁿ-lāi Thn̂g-chiuⁿ，goân-lâi sīIâm-chúi-káng Cheng-thn̂g Chu-sek Hōe-siāsó͘ sio̍k êHōaⁿ-lāi Chè-thn̂g-só͘ Tē-it Kang-tiûⁿ、Tē-jī Kang-tiûⁿ，ūi-tīTâi-lâm-chhīIâm-chúi-khuHōaⁿ-lāi-lí. Bo̍k-chêng chhiúⁿ-khu lāi kiàn-tiok to-sò͘ í-keng thiah-tû，2018 nî iûBûn-hòa pō͘-tiúⁿTēⁿ Lē-kunsoan-pò͘ kā Hōaⁿ-lāi Thn̂g-chhiúⁿ kui-ōe chò iáⁿ-sī ki-tē hn̂g-khu，chok-ûi choan-gia̍p chè-phìⁿ-chhiúⁿ.
Goân Iâm-chúi-káng Chè-thn̂g Chu-sek Hōe-siā Hōaⁿ-lāi Chè-thn̂g-só͘ Si̍t-giām-sek
Goân Iâm-chúi-káng Chè-thn̂g Chu-sek Hōe-siā Hōaⁿ-lāi Chè-thn̂g-só͘ Si̍t-giām-sek，goân-lâi sī chò chè-thn̂g gián-kiú ê tiong kui-bô͘ si̍t-giām-sek，Jī-chhù Chiàn-cheng kî-kan pō͘-hūn kiàn-tiok-bu̍t siū húi-hoāi. Chiàn-āu kiap-siukā lāi-pō͘ siat-pī poaⁿ-cháu，chiàu i goân-iūⁿ chéng-siu kap khok-kiàn，chò Kang-bū-khò pān-kong-sek sú-iōng，cheng-kiàn ê hûn-jiah chheng-chhó khó-kiàn.
2018 nî，Chiân-chiam Ki-chhó͘ Kiàn-siat Kè-ōetiong，Tâi-lâm Chhī-chèng-hú cheng-chhu kàu sin-Tâi-phiò 1.2 ek keng-hùi，kā Hōaⁿ-lāi Thn̂g-chhiúⁿ khí-chō chò iáⁿ-sī hn̂g-khu. 2018 nî 9 ge̍h 17 hō，Bûn-hòa-pō͘-tiúⁿTēⁿ Lē-kunti Tâi-lâm-chhī tāi-lí chhī-tiúⁿLí Bēng-gān、gī-tiúⁿLōa Bí-hūi、Bûn-hòa-kio̍k-tiúⁿIa̍p Te̍k-sanArchived2021-08-19 at theWayback Machine. téng lâng pôe-tông chi-hā hóng-sī thn̂g-chhiúⁿ. Tēⁿ piáu-sī kòe-khì Tâi-oân iáⁿ-sī kio̍k-cho͘ khí-tah ê tiûⁿ-kéng，lóng bô pó-liû lo̍h--lâi chin phah-sńg. Bûn-hòa-pō͘ ē chi-chhî chit-ê iáⁿ-sī hn̂g-khu ê kiàn-siat kap êng-ūn，kā i khí-chō chò choan-gia̍p chè-phìⁿ-chhiúⁿ. Lí Bēng-gān chí-chhut，Tâi-lâm ê ha̍k-hāu ū 25 ê iáⁿ-sī siong-koan hē-só͘，iáⁿ-sī hn̂g-khu thang chò pôe-io̍k jîn-châi ê ki-tē. Siâng-nî 11 ge̍h 7 hō，Bûn-hòa-pō͘、Tâi-lâm Chhī-chèng-hú、Tâi-oân Thn̂g-gia̍p Kong-si kap ū-pī tī hit-só͘-chāi chhú-kéng ê《Ka-lé Hoe》kio̍k-cho͘ chòe-hé chhut-se̍k，ūi-tio̍h tah-kéng khai-kang-tián-lé chián-chhái. Tî-liáu《Ka-lé Hoe》só͘ su-iàu ê Chheng-kok sî-kî tiûⁿ-kéng，hn̂g-khu iā beh lio̍k-sio̍k tah-kiàn Ji̍t-pún sî-kî kap Bîn-kok chho͘-nî koàn-chhun ê tiûⁿ-kéng，thê-kiong bô-kâng thoân-tūi sú-iōng.
Seng-hòa-ha̍k

Seng-hoà-ha̍k(biochemistry) sī leh gián-kiù oa̍h êseng-bu̍tchái-iūⁿ chìn-hênghoà-ha̍khoán-èng kap chok-iōng. Hiān-chú-sî kan-taⁿ chai-iáⁿTē-kiûū seng-bu̍t tī--leh, jî-chhiáⁿ lóng sīthoàⁿ-ki hamchúi-ki ê seng-bu̍t. Sui-bóng seng-bu̍t êûi-thoân bi̍t-bé(genetic code) ia̍h seng-hun-chú (biomolecule) sī chiàⁿ-pêng ia̍h tò-pêng, téng-téng te̍k-sèng ná-chhiūⁿ sī chhìn-chhái koat-tēng--ê, khêng-si̍t in lóng sīkāng-thiāu(common descent)--ê, seng-hoà hoán-èng lóng chin sio-siâng. Kaù taⁿ iáu m̄ chai kám ē ū pa̍t khoán seng-hoà hoán-èng.
Seng-hoà-ha̍k gián-kiù ê tùi-siōng sīsè-pau(cell) êkiat-kò͘kap kong-lêng, pí-lūn kóngnn̄g-pe̍h-chit,thoàⁿ-chúi hoà-ha̍p-bu̍t(carbohydrate),iu-chi(lipid),hu̍t-sng(nucleic acid), kap kok chióng êseng-hun-chú. Lēng-goā,hoà-seng-ha̍k(chemical biology) mā ē-tit ēnghoà-ha̍k ha̍p-sêng(chemical synthesis) ê ki-khiáu lâi kái-koat seng-hoà-ha̍k tú--tio̍h ê chi̍t-koá būn-tê.
Cooperativa Agropecuaria Limitada de Producción e Industrialización de la Caña de Azúcar

LaCooperativa Agropecuaria Limitada de Producción e Industrialización de la Caña de Azúcar(CALPICA) fue una cooperativa industrializadora deazúcarcreada porAlfredo Mones Quintelaen los años 1950, y que fue adquirida por la compañíaCALNUen 1970.
En la actualidad (2007) se ha convertido en unacooperativade riego para cultivos hortícolas y frutícolas, y su planta industrial se utiliza como depósito dearroz. Su antigua planta se halla ubicada en las cercanías del pobladoMones Quintela, en eldepartamento de Artigas(Uruguay).
السكران بن عمرو

السَّكْران بن عَمْرو، صحابي، وأخوسهيل بن عمرو،هاجر إلى الحبشةفي الهجرة الثانية مع امرأته حينذٍسودة بنت زمعة.
هو السَّكْران بن عَمْرو بن عَبْد شمس بن عبد وُدّ بن مالك بن نَصر بن حِسْل بن عامر بن لؤيّ القرشيّ العامريّ. وأمّه حُبّى بنت قيس بن ضُبيس بن ثعلبة بن حِبّان بن غَنْم بن مُليح بن عمرو من خُزاعة.أما أخوته فهم:سهيل بن عمرووحاطب بن عمرووسليط بن عمرو.
تزوج منسودة بنت زمعة، وكان ابن عم لها، وولدت له عبد الله.أسلم السكران في بداية ظهور الإسلام، وأسلمت سودة معه، وبايعاالنبي محمد، لما اشتد الأذى على المسلمينبمكة؛ أذن النبي لأصحابه بالخروجوالهجرة إلى الحبشةفقال:«لو خرجتم إلى أرضالحبشة؟ فإن بها ملكا لا يظلم عنده أحد، وهي - أرض صدق - حتى يجعل الله لكم فرجا مما أنتم فيه»،فهاجرالسكران وسودة فيالهجرة الثانية إلى الحبشة،وكان عدد المهاجرين ثلاثة وثمانين رجلًا وتسع عشرة امرأة.ومات السكران بأرض الحبشة، بينما قالابن إسحاقومحمد بن عمر: «رجع السكران إلىمكّةفمات بها قبلالهجرةإلىالمدينة.».
ورُوى عنابن عبّاسقال:«كانت سودة بنت زمعة عند السَّكْرَان بن عَمْرو أخي سهيل بن عمرو فرأت في المنام كأنّ النبيّﷺأقبل يمشي حتى وطئ على عُنقها، فأخبرت زوجها بذلك فقال: «وأبيك لئن صَدَقَت رؤياك لأموتنّ وليتزَوّجنّك رسول اللهﷺ»، فقالت: حجرًا وسترًا. وقالهشام: الحجر تنفي عن نفسها ذاك. ثمّ رأت في المنام ليلةً أُخرى أنّ قَمَرًا انقضّ عليها من السماء وهي مُضطجعة، فأخبرت زوجها فقال: «وأبيك لئن صَدَقت رؤياك لم ألبث إلا يسيرًا حتى أموت وتزوّجين من بعدي». فاشتكى السكران من يومه ذلك فلم يلبث إلا قليلًا حتى مات.».
وبعد وفاة السكران، تزوج النبي محمد من سودة بنت زمعة.
تكرير السكر

تكرير السكرهي عمليةيستخلصفيها السكر منقصب السكروالشمندر السكري، ثم يخضعللسكر البني الخامإلى عمليات تنقيةوتكريركيميائية من أجل الحصول علىالسكر الأبيض المكرر. تقوم بعض المنشآت أحياناً بتكرير جزئي للسكر من أجل الحصول على سكر خام مكرر جزئياً.
جيهان الشماشرجي

جيهان الشماشرجي(مواليد29 مايو1987) ممثلةمصرية.
اهتمت في بداية مسيرتها الفنية بالأعمال اليدوية وتخصصت في تصميمالمجوهرات، درست چيهان أيضاً الرقص المعاصر حيث قدمت عروضًا للرقص المعاصر على مسرح الجامعة الأميركية. طوّرت چيهان قدراتها التمثيلية بالمشاركة في العديد من ورش التمثيل.
بدأت مسيرتها الدرامية في مسلسل لعبة النسيان، بعدها قدمت شخصية نانسي في الجزء الخامس من مسلسل حكايات بنات، ثم شاركت في مسلسل نمرة اتنين في حلقة (أنت فين؟) وشاركت في الموسم الثالث من المسلسل الشهير الآنسة فرح، بجانب مشاركتها في مسلسل حلوة الدنيا سكر، ومسلسل بين السما والأرض المأخوذ من قصة لنجيب محفوظ. اهتمت جيهان أيضًا بالسينما المستقلة؛ فمن بين الأفلام القصيرة التي شاركت بها: فيلم حاسب تحلم للمخرج محمد ربيع، أقولك على سر للمخرج محمد علوي، ودخول مفاجئ للمخرج احمد جمال.
زبدة إسكتلندية

الزبدة الإسكتلنديةهو نوع من الحلويات التي تتكون منالسكر البنيوالزبدة. تشمل بعض الوصفاتشراب الذرةوالقشدةوالفَنيليةوالملح. استخدمت أقدم الوصفات المعروفة في منتصف القرن التاسع عشر فييُركِشَيردبس السكر بدلاً من السكر أو بالإضافة إليه.
İrland qəhvəsi

İrlandiya qəhvəsi— İrlandiyaviskisi, qara qəhvə (espresso), çırpılmışqaymaqvəqəhvəyi şəkərəsasında qaymaqlı kokteyllər kateqoriyasına daxil olan qəhvə içkisi.Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının(BBA) "Müasir Klassiklər" kateqoriyasına aid rəsmi kokteyllərindən biridir.
Alkoqol əlavə edilmiş Arabika hələ XIX əsrdə içilməyə başlamışdı. Ancaq əsl şöhrət qazanan isə İrlandiya qəhvəsi idi. Bu, xoş bir təsadüf və uğurlu reklam səbəbindən baş verdi.
20-ci əsrin əvvəllərindəAtlantik okeanıüzərindən uçuşlar dəniz təyyarələri (hidrotəyyarələr) ilə həyata keçirilirdi. Bu daşıma üsulu narahat idi, sərnişinlər əsasən rahatlıq olmadan səyahət etməli oldular. Təyyarələrdə heç bir izolyasiya yox idi, bir uçuş təxminən 15 saat davam etdi, insanlar hava limanına yorğun və donmuş halda enirdilər. Reyslər yanacaq doldurmaq üçün İrlandiyada dayanırdılar. Təyyarəyə texniki baxış keçirilən zaman sərnişinər isinmək üçün ən yaxın bara gedirdilər.
Məhz belə bir şəraitdə İrlandiya qəhvəsinin resepti ortaya çıxdı. 1943-cü ildə Nyu-Yorka uçuşlardan biri Foynesdə ilişib qaldı. Təyyarə limandan havaya qalxsa da, pis hava şəraiti səbəbindən Atlantik okeanını keçə bilməyib. Sərnişinlərə dəhşətli dərəcədə soyuq idi və bara daxil olarkən barmendən isti bir şey istədikləri zaman bu içki ortaya çıxıb.
Bu kokteylin bu tərkibi Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyası tərəfindən qeydiyyata alınıb və Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının rəsmi kokteyllər siyahısına daxil edilib.
İrland qəhvəsini hazırlamaq üçün müxtəlif üsullar və reseptlər var:
Nəticə aydın sərhədləri olan qara və ağ təbəqələr olmalıdır.
1. http://iba-world.com/contemporary-classics/
Adi fındıq

Adi fındıq(lat.Corylus avellana) —bitkiləraləmininfıstıqçiçəklilərdəstəsinintozağacıkimilərfəsiləsininfındıqcinsinə aid bitki növü.
Amerikada, Kanadada, Kiçik Asiyada, Avropada təbii halda yayılmışdır.
Hündürlüyü 3-9 m-ə çatan, sıx çətirli, çox gövdəli ağac və ya koldur, çətiri yumurtavari, sıxbudaqlıdır. Gövdəsinin qabığı açıq-boz, cavan zoğları açıq-qəhvəyi rəngdədir. Tumurcuqları yumurtavari, qırmızımtıl-qonur rənglidir, kənarlarında dəyirmi pulcuqları vardır. Yarpaqları 6-12 sm uzunluqda, 5-9 sm enində, dəyirmi, yumurtavari-dəyirmi və ya oval formadadır, dib hissəsi bir qədər qeyri-bərabər ürəkvaridir, təpə hissəsi kəskin surətdə mişardişlidir, yuxarı hissəsində 5-6 iri dilimvari diş vardır, üst tərəfi tünd-yaşıl, bulanıq, alt tərəfi açıqdır; cavan yarpaqlarının üzəri seyrək tüklüdür, sonralar üst tərəfi çılpaqlaşır, alt yan damarları 8-10 cütdür. Yarpaq saplaqlarının uzunluğu 10-20 mm-dir. Çiçəkləri müxtəlifcinslidir. Erkəkcik sırğaları 2-5 sm uzunluqdadır, 3-5-i bir yerə toplanmışdır. Qozalarının uzunluğu 18 mm-ə qədərdir, kürəvi şəkildən başlayıb yanları sıxılmış şəkilədək müxtəlif formalardadır, açıq rəngdən tutmuş ta tünd-qəhvəyi rənglərə qədər dəyişir, qabığı nazikdir. Fevral-mart aylarında çiçək açır. Meyvələri avqust-sentyabr aylarında yetişir. Vegetativ yolla və ya toxumlar vasitəsilə çoxaldılır.
Kölgəyə, rütubətə davamlıdır, torpağa tələbkardır. Əhəngli torpaqları sevir, kasıb torpaqlarda bitmir.
Zaqatala, Şəki, Balakən, Qax, Qəbələ, Oğuz, Quba, Xaçmaz, Gəncəd, Daşkəsən, Gədəbəy, Göygöl  eləcə də Cənub bölgəsində orta dağ zonası meşələrində bitir.
Qozasının tərkibində 65 % yağ, 3,5 % şəkər vardır; müxtəlif şirniyyatların hazırlanmasında istifadə olunur. Qabığı möhkəmdir, müxtəlif mebellərin, səbətlərin düzəldilməsində qiymətli xammaldır. Dekorativ bitki kimi becərilir.
মেঘলা চিতা

মেঘলা চিতা(ইংরেজি:Clouded Leopard, বৈজ্ঞানিক নাম:নিওফেলিস নেবুলোসা) বালাম চিতা, যাফুলেশ্বরী বাঘবাগেছো বাঘনামেও পরিচিত (বাংলায় সাধারণত গেছো বাঘ নামেই পরিচিত) হল একধরনের বিড়াল জাতীয় প্রাণী যাদের প্রধানতহিমালয়েরপাদদেশে দেখা যায় । এদের প্রধান বিস্তার হল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং চীনে।আইইউসিএনএদেরকেসংকটাপন্নঘোষণা করেছে। এদের সংখ্যা ১০,০০০ এরও কম এবং সমগ্র পৃথিবীতে প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণীর সংখ্যা ১,০০০ এরও কম।
বাংলাদেশের২০১২ সালের বন্যপ্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইনেরতফসিল-১ অনুযায়ী এ প্রজাতিটি সংরক্ষিত।
এদেরকে বড় বিড়াল এবং ছোট বিড়ালদের মধ্যে একটি সংযোগ সৃষ্টিকারী প্রজাতি হিসেবে ধরা হয়।
গেছো বাঘ সারা বিশ্বে বিরল, বিপন্ন ও দুর্লভ একটি প্রাণী। এখনো এদের সম্পর্কে গবেষকরা খুব বেশি একটা জানেন না। এদের লাম চিতা নামটি এসেছে নেপালি নাম লাম চিতোয়া থেকে। গেছো বাঘ নামের কারণ এদের জীবনের অধিকাংশ সময়ই এরা গাছে কাটায়। আর মেঘলা চিতা এসেছেইংরেজিনাম ক্লাউডেড লেপার্ড এর বাংলা অর্থ থেকে। ইংরেজিতে ক্লাউডেড লেপার্ড নাম হওয়ার কারণ এদের শরীরের বড় বড় মেঘের আকৃতির ছোপ রয়েছে।
গেছো বাঘের পিঠের দিকে জলপাই হলুদের ওপর গাঢ় বাদামী লম্বাটে ও গোলাকার বড় বড় চাকতির মতো রয়েছে। মুখে ও পেটে কালো ছোপ রয়েছে; লেজে কালো ছোপ বা বলয় রয়েছে। এদের পেট সাদাটে। পুরুষ বাঘ স্ত্রী বাঘ অপেক্ষা আকারে বড় হয়। মাথাসহ এদের দেহের দৈর্ঘ্য ৯৫ থেকে ১২০ সেমি এবং লেজ ৭৫-৮৫ সেমি। মোটা ও লম্বা লেজ এদের সহজেই গাছের ডালে হাঁটাচলা ও লাফানোর সময় ভারসাম্য রক্ষায় সাহায্য করে। দেহের তুলনায় এদের মাথা বড়। থাবাগুলোও বড়। কিন্তু পাগুলো খাটো। ওজনে এরা ১৭-২০ কেজি হয়।
গেছো বাঘের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল এদের মুখের উপরের পাটির বিশাল দুটি শ্বদন্ত। দেহের অনুপাতে অন্য কোন বিড়াল প্রজাতির এতো বড় দাঁত নেই!
এদের থাবা বড় হওয়ার ফলে দুই পা দিয়ে এরা গাছে ঝুলে থাকতে পারে যা অন্য কোন বিড়াল প্রজাতি পারে না। নামার সময় মাথা খাড়াভাবে নিচু করে নামতে পারে। এদের
শরীর গাছে চড়া ও বিচরণ করার মতে করেই তৈরি। এরা প্রয়োজনে সাঁতার ও কাটতে পারে।
গেছো বাঘ খুবই লাজুক ওনিশাচরবৃক্ষবাসী প্রাণী। বড় গাছের ডালে শুয়ে-বসে বিশ্রাম নেয় বলে সাধারণত এদের গেছো বাঘ বলে। এরা গভীর ও ঘন ক্রান্তীয়চিরহরিৎবনাঞ্চলে থাকতে পছন্দ করে। এরা নিভৃতচারী প্রাণী। মানুষের সান্নিধ্য এরা পছন্দ না করলেও খুব তাড়াতাড়ি পোষ মানে। বুনো বাঘকে কিছু দিন খাঁচায় রাখলেই পোষ মানে। সেই কারণেই অতীতে এতদঞ্চলীয় জমিদার ও রাজারা গেছো বাঘ পুষতেন।আসামেরচা বাগান মালিকরাও গেছো বাঘ পুষতেন।
বনে এদের জীবনযাপন সম্পর্কে এখনো অনেক তথ্য পাওয়া যায়নি।
ঘন বনে বিচরণকারী বানর, কাঠবিড়ালি, ইঁদুর, গেছো ইঁদুর, পাখি এদের প্রধান খাদ্য। তবে গাছ থেকে নেমে বুনো শুকর,হরিণ, বুনো ছাগলও শিকার করে। এমনকি পোষা প্রাণীও শিকার করে।পালিত অবস্থায় এরা ১৭ বছর পর্যন্ত বাঁচে। বন্য অবস্থায় ১১-১২ বছর।
এদের প্রজনন ঋতু অক্টোবর-জানুয়ারি। ৮৫-৯৩ দিন গর্ভধারণের পর স্ত্রী গেছো বাঘ গাছের খোড়ল, গুহা, পাহাড়ি ফাটল এরকম কোন নিরাপদ স্থানে ১-৩টি বাচ্চা দেয়। প্রায় ১০ দিন পর বাচ্চাদের চোখ ফোটে। ৫ সপ্তাহ বয়সে এরা মায়ের সাথে বাইরে ঘুরাঘুরি করে। ১০-১২ মাস বয়স পর্যন্ত এরা মায়ের সাথে থাকে। দুই বছর বয়সে এরা প্রজননক্ষম হয়।
বাংলাদেশেরপার্বত্য চট্টগ্রামও সিলেটের ঘন ও দুর্গম পাহাড়ি বনাঞ্চলে এখনো এরা টিকে রয়েছে। কিন্তু সেই সংখ্যা খুবই কম।
সুমাত্রাওবোর্নিওতেপ্রাপ্তসুন্দা মেঘলা চিতাকে২০০৬ সাল থেকে জিনগত বৈশিষ্ট্যের জন্য আলাদা প্রজাতি হিসেবে হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
কালোজাম

কালোজামবাগুলাব জামুন(উর্দু:گلاب جامن‎‎)দক্ষিণ এশিয়ার,বাংলাদেশ,ভারত,পাকিস্তান,নেপালএর একটি জনপ্রিয়মিষ্টিখাদ্য। কালচে-লাল রঙের মিষ্টি; যা ময়দার গোলায়চিনি,ছানাওমাওয়ামিশিয়েঘিয়েভেজে সিরায় জ্বাল দিয়ে বানানো হয়। এই মিষ্টি মূল প্রক্রিয়ায় রয়েছে তেলে ভাজা ও সিরাপের মাঝে ভিজিয়ে রাখা। কালোজাম তৈরির উপকরণের মাঝে রয়েছে গুঁড়োদুধ, তরল দুধ, বেকিং পাউডার, মাওয়া,তেল,পানি,এলাচগুঁড়ো, কেশার, চিনি। ভূট্টার আটা কালোজাম  বানানো জন্য খুব দরকার।  মাওয়া দুই রকোমের হয় সাদা আর সবুজ মাওয়া। 
কালোজাম তৈরির জন্য সবুজ মাওয়া দরকার হয়। কালোজাম এবং গুলাব জাম তৈরির বিধি দুটো হুবুহু এক। কালোজাম বেশি সময় তেলে ভাজতে হয়, কালো করার জন্য। কালোজাম মিশ্রণ তৈরি করার সময়েচিনিব্যবহার করা হোয় । চিনি caramalised হয়ে কালা রঙ তৈরী করে কলোজামের ।
কালোজামএসেছে একরকম আরবিও মিষ্টি নাম "লৌকোমাদেস" (Loukoumades) থেকে, এই মিষ্টি মোঘল-আমলে খুব জনপ্রিয় ছিল। মাঝে মাঝে সিরাপ ব্যবহার করা হত। এই মিষ্টির কদর সুদূর তুর্কি পর্যন্ত চলে গিয়েছে।
আজকের দিনে বিভিন্নরকম উৎসব ও উদ্‌যাপন যেমন - বিয়ে, ঈদ, পূজা-পার্বণ, দিওয়ালির ভোজ উৎসবে মিষ্টি হিসেবে কালোজাম দেয়া হয়। কালোজাম বিভিন্ন রকমের রয়েছে এবং সব ধরনের কালোজাম স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত।
চিবা

চিবাজাপানেরচিবা প্রশাসনিক অঞ্চলেররাজধানী। এটিটোকিও উপসাগরেরতীরেটোকিওশহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ৪০ কিলোমিটার (২৫ মাইল) পূর্বে অবস্থিত।শহরটি ১৯৯২ সালে সরকার-মনোনীত শহরে পরিণত হয়। শহরের জনসংখ্যা ২০১৯ সালের জুন মাসের হিসাবে ৯,৭৯,৭৬৮ জন ও জনসংখ্যার ঘনত্ব প্রতি বর্গ কিলোমিটারে ৩,৬০৫ জন ছিল। শহরের আয়তন ২৭১.৭৭ বর্গ কিলোমিটার (১০৪.৯৩ বর্গ মাইল)।
চিবা শহরটিকান্তো অঞ্চলেরপ্রাথমিক সমুদ্রবন্দরসমূহের মধ্যে একটি এবং এটি জাপানের সর্বোচ্চ পরিমাণের পণ্য পরিচালনাকারী বন্দরসমূহের মধ্যে অন্যতম চিবা বন্দরের কেন্দ্রস্থল। শহরের বেশিরভাগ অংশ আবাসিক এলাকা নিয়ে গড়ে উঠেছে, যদিও উপকূলে অনেক কারখানা ও গুদাম রয়েছে। শহরে বেশ কয়েকটি প্রধান নগর কেন্দ্র রয়েছে, যার মধ্যে অন্যতম প্রধান জলভাগের তীরবর্তী ব্যবসায়িক জেলা মাকুহারি, যেখানেমাকুহারি মেসেঅবস্থিত এবং কেন্দ্রীয় চিবা, যেখানে প্রশাসনিক অঞ্চলের সরকারি কার্যালয় ও সিটি হল অবস্থিত।
চিবা বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘ ঝুলন্ত মনোরেলচিবা আরবান মনোরেলেরজন্য বিখ্যাত। শহরের কিছু জনপ্রিয় গন্তব্যসমূহের মধ্যে রয়েছে: ১,৩৪,০০০ বর্গমিটার (১,৬০,০০০ বর্গ ইয়ার্ড) আয়তন বিশিষ্ট বিশ্বের বৃহত্তম শেলমাউন্ড কাসোরি শেল মিডেন, জাপানের প্রথম কৃত্রিম সৈকত ও জাপানের দীর্ঘতম কৃত্রিম সৈকতের অংশ ইনেজ সৈকত এবং দাঁড়িয়ে থাকালাল পান্ডাফুতারকারণে জনপ্রিয় চিবা সিটি জুলজিক্যাল পার্ক।
শহরের আনুমানিক জনসংখ্যা ২০১৬ সালের ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত ৯,৭২,৮৬১ জন ছিল এবং জনসংখ্যার ঘনত্ব প্রতি বর্গ কিলোমিটারে ৩,৫৮০ জন ছিল। শহরের আয়তন ২৭১.৭৭ বর্গ কিলোমিটার (১০৪.৯৩ বর্গ মাইল)। শহরে ২০০৭ সালের ৩১শে মার্চ পর্যন্ত ১৯,১৩৫ জন নিবন্ধিত বিদেশী বাসিন্দা ছিল, যা মোট জনসংখ্যার প্রায় ২%। এটি জাপানের ১৪তম জনবহুল শহর।
চিবা ২০০৯ সালের ১ মে পর্যন্ত একটিস্বতন্ত্র রাজনীতিবিদ(এলডিপিওকোমেইতোরসমর্থনে নির্বাচিত)কেইচি সুরুউকাদ্বারা শাসিত ছিল। টোকিও মেট্রোপলিটন পুলিশ কর্তৃক দুর্নীতির তদন্তের সময় ২০০৯ সালের এপ্রিল মাসে তাঁকে গ্রেফতার করা হয়। তিনি ডিপিজে এর তোশিহিতো কুমগাই দ্বারা অনুসৃত হন, যিনি ২০০৯ সালের জুন মাসে নির্বাচনে জয়ী হন।
সিটি বিধানসভায় ৫৪ জন জন নির্বাচিত সদস্য রয়েছে।
চিবায় গরম গ্রীষ্ম ও শীতল থেকে মৃদু শীতকালের সাথে একটি আর্দ্র উপ-গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ু (কোপেন জলবায়ু শ্রেণিবিভাগসিএফএ) রয়েছে। সারা বছর উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃষ্টিপাত ঘটে, তবে শীতকালে কিছুটা কম বৃষ্টিপাত ঘটে।
তুষার চিতা

তুষার চিতা বা স্নো লেপার্ড হচ্ছে বড় বিড়াল এর একটি প্রজাতি যা মধ্য ও দক্ষিণ এশিয়ায় দেখতে পাওয়া যায়।
Panthera unciaযা পূর্বেUncia Unciaনামে পরিচিত ছিলো।  ১৮৫৪ সালে বিজ্ঞানীGrayUnciaগন টি প্রস্তাব করেন। তারপর থেকে এটিUncia unciaনামেই পরিচিত ছিল। এমন কি কিছুদিন আগ পর্যন্ত এর নাম ছিলUncia unciaকিন্তু আধুনিক জিন গবেষণায় একেপ্যানথেরাগনের অধিনে রাখা হয়। আর ২০০৮ সাল থেকে এরবৈজ্ঞানিক নামহয়Panthera unciaজেনেটিক রিসার্চ এ দেখা যায়, অন্যান্য বড় বিড়াল এর তুলনায়বাঘএর সাথে এদের সবচেয়ে বেশি জেনেটিক্যালি মিল রয়েছে। আর একে বাঘের sister species বলা হয়।
প্যানথেরাগনের বাকি প্রজাতি গুলোবাঘ,সিংহ,জাগুয়ার,চিতাবাঘএর তুলনায় আকারে ছোট। স্নো লেপার্ড এর ওজন ২৫-৬০ কেজি পর্যন্ত হয়। বড় পুরুষ দের ওজন ৭৫ কেজি পর্যন্ত হয়। 
তবে ছোট স্ত্রী দের ওজন ২৫ কেজিরও কম হতে পারে! 
এদের দেহের দৈর্ঘ্য ৭৫-১৫০ সে.মি. আর লেজের দৈর্ঘ্য ৮০-১০০ সে.মি.হয়।
এদের দেহ আন্দাজে লেজ বড় হয়।
তুষার চিতা আফগানিস্তান, পাকিস্তান, ভারত, নেপাল, কাজাখিস্তান, ভুটান,চীন, মঙ্গোলিয়া ইত্যাদি দেশে পাওয়া যায়। তুষার চিতা বা স্নো লেপার্ড পাকিস্তান ও আফগানিস্তান এর ন্যাশনাল হেরিটেজ এনিম্যাল।
তুষার চিতা মাংসাশী এবং সক্রিয়ভাবে তাদের শিকারের খোঁজে। তারা বিড়ালের মতো সুযোগসন্ধানী এবং গলিত মাংস ও গবাদি পশুসহ যাবতীয় মাংস খেতে পারে। তুষার চিতা তাদের ওজনের দুই থেকে চারগুন বড় পশু যেমনভরাল,হিমালয়ান থর,ঘোড়া,উটহত্যা করতে পারে। এছাড়াও ছোট শিকার যেমনখরগোশএবংপাখিওখায়।
Azúcar Moreno

Azúcar Moreno(výslovnost [aˈθukar moˈɾeno], doslovahnědý cukr) ješpanělsképěvecké duo, jehož tvorba spojuje folklór s modernípop music. Tvoří je sestry Antonia (Toñi, * 1961) a Encarnación (Encarna, * 1963) Salazarovy, pocházející z početnéromskémuzikantské rodiny zBadajozu. Začínaly jako vokalistky ve skupině svých bratrůLos Chinguitos, samostatně vystupují od roku 1983 a o rok později vydaly debutové albumCon la Miel en los Labios. V roce 1990 reprezentovaly Španělsko naEurovision Song ContestvZáhřebuselektronickýmflamencem„Bandido“ a skončily na pátém místě. Skladba později získalaplatinovou desku. Píseň „El Amor“ byl použita v hollywoodském filmuSpecialista(1994). Dvojice v roce 2007 ukončila koncertní činnost, protože se Encarna musela podrobitchemoterapii, od roku 2013 sestry opět vystupují.
Bandido (canción de Azúcar Moreno)

«Bandido», escrita por José Luis Abel y compuesta porRaúl OrellanayJaime Stinus, fue la representación de España en elFestival de la Canción de Eurovisión 1990, cantada por las hermanasAzúcar Moreno.
Televisión Española(TVE), el organismo de radiodifusión nacional de España, utilizó un proceso de selección interna para elegir aAzúcar Moreno. La canción elegida para ir con ellas aZagreb,Croacia(entoncesYugoslavia), "Bandido", fue compuesta y producida porJaime Stinus, conocido guitarrista y productor, yRaúl Orellana, uno de los más respetados productores de música de baile en España. Elestudio de grabaciónincluye la intro hablada"Ladies and gentlemen, it's showtime at the Apollo Theater. Everybody, the hardest-working man in show business", deJames Browndel álbum de 1963 Liveat the Apollo.
EnZagreb, la canción fue cantada en primer lugar de la noche, antes de la griega de Christos Callow, "Horis Skopo". Al final de esa noche, "Bandido" se llevó el quinto lugar con 96 puntos.Alemaniafue el único país que dio a España los 12 puntos esa noche, la puntuación máxima posible de un país.
La canción habla sobre un "bandido", que roba el amor a las chicas sólo para dejarlas sin nada excepto el dolor y la tristeza. En el coro, las hermanas hablan de que el bandido, con los ojos y mentiras, les robó "la sangre y la vida de sus corazones".​ La canción también es conocida por tener una de las introducciones instrumentales más largas de la historia delfestival; 45 segundos de un total de 3 minutos.
Un fallo técnico hizo que la canción se hiciera esperar más de lo normal, la música empezó más tarde de lo normal. Las dos cantantes iniciaron su coreografía pero la grabación empezó a destiempo, lo que provocó que las hermanas dejaran de cantar y fueran a reclamar a los técnicos. Finalmente la canción fue ejecutada a la perfección durante sus tres minutos, en los que se hizo un completo silencio en el pabellón.​ En 2003, la BBC eligió "Bandido", y todos los eventos y las dificultades que rodean la ejecución, como uno de los momentos más memorables en la historia de Eurovisión.​
Tras elfestival, "Bandido" fue lanzado como un solo álbum en España, enEuropayAmérica Latina, lo que lanzó a las hermanas a la fama.​
La cantante turcaAşkın Nur Yengihizo una versión de la canción llamada "Zehir Gibisin" (eres como un veneno) en su segundo álbum "Hesap Ver" (explícalo) que se lanzó en 1991.
El Secreto (álbum de Azúcar Moreno)

El Secretoes el decimocuartoálbumdel dúo españolAzúcar Moreno. El álbum es la producción más reciente del grupo, luego de 14 años de no hacer lanzamientos, producido por Luca Gemini, y su primera producción con BMG. Se lanzó el 4 de septiembre de 2020, durante lapandemia del COVID-19.​
Desde su retorno en 2014, el dúo tuvo varios proyectos de álbumes de estudio, incluso grabando algunas canciones. Sin embargo, ninguno salió a la luz en su totalidad.​
El 16 de octubre de 2019 se lanza el sencillo "El Secreto", que resultó ser la primera canción del álbum homónimo y hasta ese momento bajo la compañíaFlash Music. Este sencillo fue el primero, entre otros 4 sencillos anteriores del dúo, en entrar en una lista de éxitos, al alcanzar el puesto número sesenta y tres en elrankingdeITunes.
A este le siguió "Pa´ fuera" como el segundo sencillo bajo la compañíaSony BMG, que comenzó a producir el lanzamiento del álbum. Este sencillo, a pesar de no haber ingresado a una lista de éxitos, tuvo buena aceptación por parte de los fanes, ya que mantiene el estilo clásico del dúo. Los sencillos siguientes elegidos por la compañía fueron "Love Is Love", canción dedicada a la comunidadLGBT, y "Soy Yo".
En junio de 2020 se dio a conocer la portada del álbum y el último sencillo, titulado "La Cura". Más tarde, el 3 de julio del mismo año, se anunció la posibilidad de reservar el disco en formato físico, firmado por las cantantes.​
Finalmente, el 4 de septiembre de 2020 se produce el lanzamiento deEl Secreto,que entró en elrankingde los 100 álbumes más vendidos deEspaña, manteniéndose en el puesto número cincuenta y cinco durante 1 semana.​
La promoción de los sencillos y del disco se centró en los programas de televisión españoles y en algunos programas de radio comoRadioléyTarde lo que Tarde,que se extendió hasta 2022.
Pan de azúcar (alimento)

Elpan de azúcarera la forma tradicional en la que se producía y vendía elazúcarrefinado hasta finales del sigloXIX, cuando fueron introducidos el azúcar granulado y los terrones de azúcar. Un cono alargado, con la parte superior redondeada, era el producto final de un proceso que convertía, en azúcar blanco refinado, elazúcar morenorico enmelaza, que era importado en bruto desde las regiones de cultivo decaña de azúcarcomo lacuenca del CaribeyBrasil.
En algunos países americanos (Venezuela,Colombia...) se le llamapanelaa la masa consistente formada por azúcar sin refinar, cristalizado y compactado por la propia melaza. Se suele emplear, rallándolo, para condimentar o endulzar muchas comidas.
Algunas de las presentaciones del "pan de azúcar".
Debido a su parecido con un cono de pan de azúcar, los primeros exploradores portugueses que descubrieronRío de Janeiroen 1502 llamaronPan de Azúcar, hoy en día una de las principales atracciones turísticas de la ciudad.
Pastel de azúcar moravo

Elpastel de azúcar moravoes un pastel de café dulce que es a menudo hecho en la ciudad colonial de Salem,Carolina del Nortey en otros asentamientos moravos enPensilvania. Está hecho con unamasadelevaduradulce enriquecida con puré de patatas. La masa se deja reposar para elevarse en una sartén plana, y justo antes de hornearse, se hacen profundos orificios en la superficie de la masa con las yemas de los dedos, y después se le vierte encima una mezcla demantequillafundida yazúcar moreno. Durante el horneado, se forma un rica corteza azucarada que se cala en las profundidades del pastel. El pastel de azúcar moravo es preferiblemente servido caliente, recién sacado del horno, pero se mantiene bien atemperatura ambientedurante varios días y también congela bien.
Los colonosmoravosque llegaron aCarolina del Norteen 1753 y fundaron Salem en 1766 trajeron esta receta con ellos de sus asentamientos en Pensilvania oriental. El pastel de azúcar moravo es muy similar al alemánZuckerkuchen(Pastel de azúcar) hecho enBerlíny alButterkuchen(Pastel de Mantequilla) enLuneburgo.
La adición de las patatas machacadas en la masa puede derivar de la práctica de usar patatas en losprefermentospara aumentar el crecimiento de levaduras naturales.​ A menudo se hace para Semana Santa y Pascua, su popularidad pronto le llevó a su aparición en otras celebraciones y días festivos, especialmente enNavidad. A lo largo de los siglos, la receta delpastel de azúcar moravoha cambiado poco, y su prestigio se ha extendido mucho más allá deWinston-Salem, de modo que se ha convertido un apreciado dulce de desayuno en Carolina del Norte.​ Los pasteles de azúcar recién horneados están disponibles en las tiendas y panaderías deWinston-Salemy en la región dePiedmonten Carolina del Norte.​​