Frappuccino

Frappuccinoè unmarchio registratoper una linea di bevande alcaffèfreddo vendute daStarbucks. Consiste in una mistura dicaffè(o di un altro ingrediente di base, come ad esempiofragoleocrema),ghiaccioe altriingredienti, solitamente guarnita conpannamontata.
È anche venduto come bevanda al caffè nei negozi e presso i distributori automatici.
"Frappuccino" è unaparolacomposta dafrappéecappuccino. Questa parola fu coniata e registrata a Boston.  Nella zona diBoston, "frappe" (pronunciato[ˈfɹæp]e scritto senza accento) è un termine che indica un densofrappécongelato, derivato dalla parola francese che è, appunto, "frappé". IlFrappuccinooriginale fu elaborato, denominato, registrato e venduto dalla catena di caffetterie diGeorge Howell, The Coffee Connection, nelMassachusettsorientale.
Quando Starbucks acquistò la Coffee Connection nel 1994 acquisì anche il diritto di produrre, utilizzare e vendere il Frappuccino. Labevandafu presentata nel 1995 sotto il marchio Starbucks e, a partire dal 2012, Starbucks guadagna annualmente più di due milioni di dollari vendendo Frappuccino.
Come reazione al successo del Frappuccino, molti concorrenti di Starbucks hanno lanciato bevande simili con nomi piuttosto affini: iMochalattaeCaramelatta(1998) dellaCinnabon,Coffee Break, iChillersdiGloria Jean.
Segue una lista delle tipiche versioni disponibili per ogni tipo di Frappuccino.
Molti Starbucks nel mondo servono Frappuccino decaffeinato.
Fu creata una "crema" priva di caffè per produrre una bevanda chiamata "Frappuccino Blended Crème". Alcuni esempi sono il Frappuccino al tè verde, il Frappuccino con semi di vaniglia e il Frappuccino con fragole e crema.
Il Frappuccino preparato con latte di soia divenne disponibile nei negozi d'America e Canada nel 2010. Nel gennaio del 2011 Starbucks introdusse questa opzione nei negozi australiani; da allora questa versione è disponibile anche in altri paesi.
Nell'estate del 2006, Starbucks introdusse laFrappuccino Juice Blend, descritta come "veri succhi di frutta combinati con tè Tazo, con aggiunta di ghiaccio". Questa variante sembra essere diversa da quella di diversi anni prima, laTazoberry "blended tea", perché contiene più "vero succo" e tè freddi "distillati di fresco" invece di un concentrato premiscelato e imbottigliato.
Le miscele con succo furono ritirate dal mercato negli anni 2007-2008, quella al melograno per prima. Quella al mandarino fu ritirata poco dopo. Le bevande di questo tipo includevano:
La bevanda miscelata con limonata era fatta con una base di limonata, più densa di quella usata attualmente per le limonate al tè freddo. Questa bevanda non fu più venduta dall'autunno del 2008, ma può ancora essere acquistata da Starbucks, anche se contenente la "vecchia" limonata, e quindi avente un sapore e una consistenza diversi.
Molte bevande includono ingredienti addizionali, quali ad esempio caffè espresso, sciroppi di vari sapori, scaglie di cioccolato e polveri aromatizzate. Il Frappuccino può anche essere a miscela doppia, o includere più o meno ghiaccio. LoJava Chipe ilDouble Chocolaty Chipsono solitamente "corretti" con caffè di qualità, e ilCaramelcon caramello. Ogni bevanda può essere guarnita con sciroppo o caffè supplementare (così come con altri ingredienti aggiungibili su richiesta, che vanno però ad aumentare il prezzo del prodotto).
Una variante meno famosa è il Frappuccinoaffogato style. Il caffè espresso è versato sul Frappuccino, invece di essere mescolato al resto della bevanda. Le versioni più comuni sono conosciute come "caramelaffogato" e "mochaaffogato" , nelle quali il caffè espresso viene versato attraverso una "griglia" fatta di caramello o salsa moka, al posto della panna montata.
Esistono anche diverse versioni disponibili solo in alcuni paesi, come ilBanana Java ChipandMango, Azukinelle Filippine eazukiin Giappone. IlBanana Java Chipè anche disponibile in Svizzera. Il Frappuccino alla mora e tè verde è attualmente acquistabile nelle Filippine e in Australia. Un'altra variante giapponese è il FrappuccinoSakura(con fiori di ciliegio).
Il FrappuccinoCoffee Jellyfu in precedenza un'offerta stagionale nelle Filippine, ma ora fa parte del listino standard. Il FrappuccinoCoconut Mochaè disponibile negli Stati Uniti. In Argentina è possibile trovare il FrappuccinoDulce de Leche. In Perù, dal 2011, esiste il FrappuccinoAlgarrobina, prodotto con Algarrobina, uno sciroppo derivato dal carrubo nero. Nel 2018, in contemporanea all'apertura della prima caffetteria Starbucks "tradizionale" (dopo la Reserve Roastery) a Milano, è stato lanciato il Frappuccino tiramisùanche se una variante era già disponibile stagionalmente in Giappone.
Nei negozi al dettaglio e nei distributori automatici si vende un Frappuccino in bottiglia. La versione americana in bottiglia da 280 ml (9,5 US fl oz) è prodotta dalla PepsiCo. In Europa la bevanda è prodotta daArla Foodsin Danimarca. Quest'ultima utilizza una ricetta diversa da quella della bevanda miscelata con lo stesso nome.
Sono disponibili i seguenti gusti: