davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Pitaia

SaPitaia(fintzasPitaya,Pitahaya) ofrutu de su draguest unu frutu de unas cantu genias decactusde su gèniriSelenicereus. Custus frutus ant tentu orìgini me inMèssicu,Amèrica CentralieAmèrica de su Sudma oindii funt cultivaus fintzas in unus cantu paisus de s'ÀsiacomentiTaiwan,Vietnam,Filipinas,IndonèsiaeMalaìsia.
Is variedadis prus comunas de Pitaia funt:
Is arraxinas de su frutu de su dragu funt fibrosas e si svilupant in su terrinu pendi-pendi asuba de su cambu. Asuba de is spinas crescit unu frori chi assimbillat a su deDisocactus anguliger. Is froris chi no arruint bessint frutus. Su frutu de su dragu est tundu-ovali mannu comenti un'avocado. Su colori de su pigiolu dipendit de sa variedadi. Totu sa peddi est prena de tzumbus chi parint scatas de dragu. Po custu, a su frutu ddi narantfrutu de su dragu.
Su truncu est de forma triangulari, is spinas funt curtzas meda e agiumai no si biint, duncas su fundu si podit cunsiderai unu "cactus chena spinas". Is froris s'aberint in su cumintzu de s'interinada, candu is bucionis funt mannus prus o mancu 30 cm. Su fragu de is froris, chi si podit intendi candu in prena froridura, atirat susitzimurredduchi est responsàbili de s'impoddinòngiu.
Su fundu si podit ponni po prantoni o sèmini. Crescit beni si su terrinu de impiantu est porosu (no ludosu), ricu de sustàntzias nutritivas, arenosu, bastanti espostu a su soli e cun una temperadura intra 38 e 40°C. Su fundu donat frutu a s'edadi de 2 annus e arribat a sa produtzioni prena a 5 annus. Me is impiantus cumertzialis si podint ponni fintzas 1.100 - 1.350 fundus po ètaru. In sa fasi de produtzioni prena podint produsi 20-30 tonnelladas po ètaru.
Su frutu de su dragu bolit abertu po podi consumai sa purpa. Sa cunsistèntzia de su frutu est a fitianu paragonada a unu kiwi po mori de su sèmini nieddu e tzacarrosu. Sa purpa tenit sabori durci e càpiu calòricu bàsciu. Su sèmini est àspidu e ricu de lìpidus, si papat impari cun sa purpa, ma bolit matziau poita ca est difìcili de martiri. Si podit consumai a manera simpri o impreau po supa, insalada, patatas fritas, gelatina, porridge de perlas (Helmipuuro), sucu e bevidas alcolicas, etc.
Maladias de truncu e frutus podint essi causadas de mugori, batèrius, nematoda e virus. Tropu àcua podit fai arrui su frori e pudriai su frutu. Su batèriu Xanthomonas campestris pùdriat su truncu; su mugori Dothiorella podit strupiai su frutu. Àteras genias connotas de mugori chi podint impestai sa pitaya incluint Botryosphaeria dothidea, Colletotrichum gloesporioides e Bipolaris cactivora.
Pan meino

Pan meino(orpan de mejinLombard) is a typicalLombarddessert, especially widespread in the provinces ofMilan,Monza,Lodi,Lecco, andComo.
It is a small sweetflatbreadflavored withelderflower.
There are two legends regarding the invention ofpan meino: the first says thatpan meinowas invented in the first half of the 14th century by the inhabitants of theMilanesecountrysideto celebrate the defeat against thebrigands, then present throughout the territory, byLuchino Visconti.
The second describespan meinoas the accompaniment to the cups of cream once offered bymilkmenon the day ofSaint George, their patron, April 23, the day on whichpan meinois traditionally prepared currently.The recipe forpan meinocalls for flour mixed with eggs, milk, cream, butter, sugar, and elderflower. The mixture is given a flattened circular shape to then move on to baking.
신현준 (배우)

신현준(申鉉濬,1968년10월 28일~ )은대한민국의배우이다. 본관은평산 신씨다.
1990년 영화 《장군의 아들》로 데뷔하였다. 소속사는 HJ필름 이고 2010년 3월부터 서울인덕대학에서 방송연예학과 전임교수로서 발탁이 되면서 연기활동과 더불어 후학 양성을 하고 있다. 2013년 5월 26일 12살 연하의 신부 김경미씨와 결혼식을 올렸으며, 현재 2남 1녀가 있다.
詰め物パスタ

詰め物パスタ(Filled pastaまたはStuffed pasta)は、様々な具材の周りを囲むパスタである。このようなパスタは、ユーラシア大陸の非熱帯地域で特に一般的である。詰め物パスタの例としては、ラビオリやトルテリーニがある。
通常、生のパスタを用いるが、閉じない場合は、乾燥パスタを用いることもできる。市販のものは、生地の構造を固定するため、しばしば低温殺菌される。
地域ごとに具材やレシピは異なり、各地で様々な種類のものが存在する。
多くの詰め物パスタは四方全てを閉じるが、ロトロ・リピエノは、閉じずに巻いて作る。似たようなタイプのパスタには、ラザニアのような層状パスタがある。また、似たような詰め物料理には、カチョリ、サモサ、タマル等があり、パンツェロッティのようにパンやピザに分類されるパスタも存在する。
Cannelloni Macaroni

Cannelloni Macaroniè una canzone scritta daLasse Holm, e registrata da lui. Fu pubblicata come singolo nel 1986.
La canzone rimase in classifica al Svensktoppen per 13 settimane tra il 18 maggio e il 12 ottobre 1986, arrivando in cima alla classifica.
La canzone è stata eseguita anche nel programma televisivoRazzeled era originariamente scritta con il testo in inglese. L'arrangiatore Lennart Sjöholm avrebbe preferito però che la canzone fosse in italiano. Lasse Holm andò poi in diversepizzerieleggendo i menù mentre assaggiava cibo italiano. Bert Karlsson voleva che partecipasse alMelodifestivalen, ma la canzone divenne popolare soprattutto nelle pizzerie.
È stato registrato anche unvideo. Sono state utilizzate quattro gru e le telecamere hanno sorvolato lunghi tavoli con Lasse Holm che cantava indossando unabitobianco. InInghilterraè stato nominato "il peggior video di sempre".Lasse Holm ha dichiarato di aver inventato il testo quando ha ricevuto un volantino pubblicitario da una pizzeria, ma inizialmente ha pensato che fosse il testo di una canzone proposta, che aveva ordinato.
Zuppa romana

Zuppa romanaè un singolo scritto e interpretato dalgruppo musicaleSchrott nach 8, pubblicato nel1983.
La canzone è unoschlagerscanzonato che ha come tema la gastronomia italiana, qui celebrata da un elenco costituito da nomi di pietanze italiane, talora pronunciate in modo alterato. Genere caratteristico di varie produzioni tedesche e centreuropee in genere (quale, ad esempio,Cannelloni Macaronidello svedese Lasse Holm) il cui intento è quello di proporre l'immagine di un'Italia stereotipata da cartolina, ma al tempo stesso di celebrare senza secondi fini il cibo italiano. Il pubblico italiano percepisce l'effetto comico degli accostamenti terminologici, che giungono fino alnonsenso, e della gestualità condotta al parossismo del gruppo tedesco.
Il titolo della canzone si rifà a una variante nata in Germania dellazuppa inglese, torta rettangolare più stretta verso l'alto, i cui ingredienti sono: amarene, crema alla vaniglia, panna montata e ciliegie candite; la ricetta compare anche in libri di cucina italiana editi in Germania.
Di questa canzone sono state realizzate diverse cover. La prima in ordine cronologico è stata ideata daLino Toffolo, il quale intitolando il remakePasta e fagioliha voluto replicare, con uno spiccato senso patriottico, al nonsense tedesco. Un'altra cover è stata realizzata dal gruppo finlandese7 Seinähullua Veljestä, che l'ha intitolataNakit ja muusi, infinlandese"salsicce e purè". Il testo è una specie di omaggio alla cucina tipica finlandese, accanto alla quale compaiono anche i piatti italiani del testo originale.
Un'altra versione, inpolacco, è stata realizzata nel 1996 dal gruppo Big Dance, che mantiene il titolo originale "Zuppa romana".
Nel 2009 il comico e conduttore radiofonico tedescoMatze Knopne realizza una cover intitolataNumero unodedicata al campione italiano di calcioLuca Toni, al tempo in forza alBayern Monaco.
孝敬憲皇后

孝敬宪皇后（1681年6月28日—1731年10月29日），姓乌拉那拉氏，正黄旗满洲人。內大臣费扬古的女儿。
康熙年間，康熙帝将费扬古的女兒乌拉那拉氏配給皇四子胤禛。
康熙三十年（1691年），冊立為雍親王的嫡福晉。
康熙三十六年（1697年），乌拉那拉氏生下雍亲王嫡长子弘晖。但是在康熙四十三年（1704年）八岁不幸过世。
雍正元年（1722年）十二月，雍正登基，册立乌拉那拉氏為皇后。並追皇后父費揚古，一等公和致祭修墓、費揚古子孫為一等候。雍正八年（1730年），贈與费扬古為：一等承恩公，觉罗氏被追封為多羅格格。
雍正九年（1731年）九月，移驻畅春园後，于九月二十九日逝世。
雍正十三年，追封孝敬宪皇后曾祖父透納巴圖魯，祖父布克查，俱為一等公；曾祖母和祖母俱為一品夫人。遣官致祭，修墓立碑。
乾隆二年（1737年），皇后與雍正帝合葬於清西陵之泰陵墓園。
雍正帝親冊谥曰：「孝敬皇后」。乾隆和嘉慶皇帝累加諡號。
諡號全稱曰孝敬恭和懿顺昭惠莊肃安康佐天翊圣宪皇后，簡稱為孝敬宪皇后。
Murgh musallam

Murgh musallam(whole chicken) minangka salah sawijining jinis olahan
Mughlai sing asale saka ￼￼sub bawana India .Iki kalebudaging pitik singdiasinake ing pasta jahe-bawang putih, diiseni endhog rebus lan dibumboni rempah-rempah kayatasafron,kayu manis,cengkeh,wijiempuk,kapulagalan lombok. Wis dimasak garing utawa nganggo saus, lan dihias karo almond lan godhong perak.
Blåhaj

Blåhaj(podle jména prožraloka modréhovešvédštině) je plyšový žralok v nabídce švédského obchodního řetězceIKEAvyrobený z recyklovanéhopolyesteru. Uveden byl v roce 2014 a v roce 2018 jej začali uživatelé sociálních sítí aranžovat a fotit v běžných lidských situacích, například jak čte noviny, vaří v kuchyni nebo sedí u stolu s dalšími žraloky a stal seinternetovým memem.IKEA si je této popularity vědoma a používá jej v některých regionech v propagačních materiálech. Například na Tchaj-wanu nabízí sladké bochánky plněné sezamovou pastou ve tvaru žraloka.Oblibu si získal také vtransgenderkomunitě, zřejmě kvůli jeho barvám podobným těm najejich vlajce.
Blåhaj je 100 cm dlouhá plyšová hračka připomínající modrého žraloka, vycpaná recyklovaným polyesterem. Lze ji prát v pračce na 40 °C.
K dispozici je také malá, 55 cm dlouhá varianta.
V září roku 2021 účty naTwitteruzastupující IKEA v Irsku a v Singapuru v reakci na dotazy zákazníků ohledně hračky tvrdily, že Blåhaj bude v dubnu 2022 stažen z prodeje. Později zdroje potvrdily, že hračka není skladem nebo byla vyřazena z obchodů IKEA v Číně, na Tchaj-wanu a v Singapuru.Účet IKEA v USA na Twitteru však později uvedl, že hračka bude nadále k dispozici v prodeji ve Spojených státech.Později tým IKEA pro vztahy s médii upřesnil, že plyšák nebude stažen z prodeje, ale že výpisy v internetovém obchodě a interních obchodech v několika zemích pouze odrážejí problém s dodavatelským řetězcem.Na začátku roku 2022 bylo zjištěno, že noví plyšáci Blåhaj byli vyrobeni v Indonésii, což naznačuje, že v tomto období změnili dodavatele.
V roce 2018 se Blåhaj proslavil jakointernetový mem,uživatelé sociálních médií zveřejňovali jeho vtipné fotografie ve svých domovech.Přibližně v té době začal být Blåhaj spojován sLGBTa zejménatransgenderosobami, částečně kvůli tomu, že je zbarven podobně jakovlajka transgender hrdosti. Společnost IKEA byla vnímána jako uznání tohoto fenoménu (přestože se k němu otevřeně nehlásila), když na podporu švýcarskéhoreferenda o manželství osob stejného pohlavív roce 2021 uvedla sérii reklam s touto hračkou.Díky této asociaci se Blåhaj stal běžně považován za symbol online transgender komunity.
Hračka nadále inspirovala memy a příspěvky na sociálních sítíchInstagram,Twitter,RedditaTikToka je oblíbeným produktem v mnoha teritoriích. Blåhaj se také krátce objevil v televizním seriáluHawkeyez produkceMarvel Studios.
V reakci na oznámení, že prodej Blåhaj bude v některých regionech ukončen, se na sociálních sítích několik dní objevoval výraz „Blåhaj“ jako trendové téma, protože fanoušci hračky tvrdili, že hračka „vymírá“. Podobně byla hračka vystavena také v některých obchodních domech IKEA v Hongkongu, aby demonstrovala funkčnost vakuových sáčků ve výloze obchodu, což vyvolalo podobnou reakci na sociálních sítích.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuBlåhajna anglické Wikipedii.
Washing meat

Washing meatorcleaning meatis a technique of preparation, primarily used to treatraw meatorpoultryprior to cooking in order to sanitize it. Several methods are used which are not limited to rinsing with running water (or with the use of astrainer) or soaking insaltwater,vinegar,lemon juice, or otheracids, which may also enhance flavor when cooked.
Neither the U.S.Food and Drug Administrationnor theUnited States Department of Agriculturerecommend washing or cleaning meats, as cross-contamination can likely spread bacteria from raw meat and poultry juices to other foods, utensils and surfaces.While it might have been appropriate at one time in order to remove impurities due to self-slaughtered meats, according to the USDA, in modern times, no further washing is needed as meat and poultry are cleaned during processing.
Although not recommended by the USDA, washing meat is a longstanding technique used in many household kitchens and by top chefs, many of whom recommend it in their cookbooks and on cooking television networks. Similarly, the same recommendation of avoiding cross-contamination is advised ofbriningand the usages ofmarinades.
After theCDCwarned against washing chicken before cooking in statement posted onTwitteron 29 April 2019,there was backlash by someblack Americanson Twitter, many of whom still implement this practice in their culinary uses today.
According to a study conducted by Jennifer Quinlan ofDrexel University, roughly 90% of people say they wash their chicken before cooking.
لحم رخيص

لحم رخيصفيلم دراميمصري، إنتاج1995، تأليف : صلاح فؤاد، وإخراج :إيناس الدغيدي.بطولة:كمال الشناوي،إلهام شاهين،محمد هنيدي،وفاء مكي.
تدور أحداث الفيلم عن تجارة الجسد في الأرياف المصرية حيث تتواجد إخلاص وتوحيده ونجفه الفتيات الثلاث بنات القرية الواحدة بالظروف الصعبة المتشابهة اللاتي يتقدمن للمعلم مبروك ليبحث لهن عن فرصة عمل أو زواج فيزوج نجفه لشيخ عربي يجعلها خادمة لزوجاته بينما تتزوج إخلاص شابًا خليجيًا يتركها بعد أن تحمل منه بينما تعمل توحيده خادمة في أحد الأماكن سرعان ما تتركه..
Ət

Ət— canlılarda sümüklə dəri arasında maddə. Ət dedikdə hər şeydən əvvəl skelet əzələləri və onlara birləşmiş yağ və toxumalar başa düşülür. Bəzəndil,qaraciyər,böyrək,beyin,ürək,diafraqma, baş əti vəqida borusuda ət adlanır.
Bir çoxheyvan,quşvəbalıqətindən qida məhsulu kimi istifadə olunur.
Ət qutabı

Ət (quzu və ya dana əti ilə) qutabı-Azərbaycan milli mətbəxinəaid yeməklərdən biri. Türkiyə və İran milli mətbəxində də aid edilir. Qədimdə dəvə ətindən hazırlanırdısa, müasir dövrümüzdə əsasən dana və qoyun ətindən bişirilir.
Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Yumşaq quzu və ya dana əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş  ət qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəklinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.
Ət-Tibyan fi təfsiril-Quran

"Ət-Tibyan fi təfsiril-Quran" hicri V əsrin böyükfiqh, hədis və kəlam alimiŞeyx Tusikimi məşhur olan Muhəmməd ibn Həsən Tusinin yazdığı bir təfsirdir. Rəvayətləri nəql etməklə yanaşı, əqlə arxalanıb müxtəlif elmlərə diqqət yetirməklə özündən əvvəlkilərin və müasirlərinin təfsir görüşlərini dəyərləndirmişdir. Bu baxımdan Quran təfsiri ilə bağlı müxtəlif elmləri o cümlədən, sərf, nəhf, hədis, kəlam və tarix kimi elmləri əhatə edir.
Bu təfsirdən öncə şiə təfsirçilər yalnız səhabə və ya İmamlardan (ə) rəvayətləri nəql etməklə və həmçinin lüğətlə bağlı bəzi məsələlərə işarə etməklə kifayətlənirdilər. Nümunə kimi Furat Kufinin, Əyaşinin, Əli ibn İbrahim Quminin təfsirlərini göstərmək olar. Əhli sünnət təfsirçiləri arasında da yalnızTəbəribaşqalarının görüşlərini nəql etməklə yanaşı, onların tənqidinə və öz baxımından daha səhih olan rəvayətlərin seçiminə girişmişdir.
"Ət-Tibyan fi təfsiril-Quran" surələrin tərtibinə əsasən bütün Quranın təfsiri olub 10 cilddə qələmə alınmışdır. Mufəssir hər surənin başlanğıcında onun adlarına, məkki və ya mədəni olmasına, nasix və mənsux ayələrin onda olub-olmamasına işarə etmiş, daha sonra qiraət ixtilaflarını, sözlərin lüğəvi mənalarını, ayələrdəki qrammatik məsələləri araşdırmış və nəhayət ayələrin tam mənasını şərh və təfsir etmişdir.
"Əbədi Nur" dərgisində "Ət-Tibyan fi təfsiril-Quran" məqaləsi
Əsas ət-təqdis

Əsas ət-təqdis(ərəb.أساس التقديس‎,hərf.Allahın transsendensiyasınıbəyan etmənin əsası) və yaTəsis ət-Təqdis(ərəb.تأسيس التقديس‎,hərf.Müqəddəsliyin əsası) —şafii-əşərialimiFəxrəddin RazitərəfindənKərrəmiyyəvə digərantropomorfistlərinmetodik təkzibi kimi yazılmışislamteolojikitabı.
Fəxrəddin Razi bu əsəri ifrat ənənəçiİbn Xuzeymətərəfindən tərtib edilmiş "Kitab ət-Tövhid" əsərinə qarşı çıxmaq üçün yazmışdır. O, İbn Xuzeyməni "korporealist" adlandırmışdır.
Ət-Tanf

Ət-Tanf—Suriyaərazisində,İordaniyavəİraqsərhədlərinə yaxın olan strateji bir bölgə.
Bu məntəqəSuriya vətəndaş müharibəsindəmühüm bir rol oynayıb və hazırda buradaABŞ-ın rəhbərliyi altında beynəlxalq koalisiya qüvvələrinin hərbi bazası yerləşir.
Ət-Tanf bölgəsinin strateji əhəmiyyəti həm hərbi, həm də siyasi baxımdan çox böyükdür, çünki o,İranınİraqdakı müttəfiqləri ilə Suriya vəLivandakıqüvvələri (Hizbullah) arasında quru yolu təmin edən bir nəzarət nöqtəsi kimi çıxış edir.
1.	Geostrateji Mövqe:
Ət-Tanf bölgəsi Suriyanın cənub-şərqində, İordaniya və İraq sərhədlərinə yaxın bir məntəqədə yerləşir. Bu, İraqdan Suriya və Livana uzanan əsas nəqliyyat yollarına çıxışı təmin edir və İranınYaxın Şərqdəkiproksi qüvvələrini dəstəkləmək üçün istifadə etdiyi mühüm bir nəzarət nöqtəsidir.
2.	ABŞ-ın Hərbi Bazası:
2016-cı ildən ABŞ qüvvələri Ət-Tanfda bir hərbi baza yerləşdirib. Bu baza, əsasənİŞİD-ə qarşı mübarizə məqsədilə istifadə edildiyi bildirilir, lakin regionda İranın təsirini balanslaşdırmaq və İranın Suriya üzərindən Livandakı Hizbullah qüvvələrinə silah və yardım göndərməsini əngəlləmək üçün də strateji rol oynayır. ABŞ bu məntəqədəki mövcudluğunu İranın regionda genişlənməsinə qarşı müdafiə tədbiri kimi görür.
3.	Müxalifət Qüvvələrinin Dəstəyi:
Ət-Tanf bazasında ABŞ həm də Suriyadakı bəzi müxalifət qruplarına dəstək verir. Bu qruplar İŞİD-ə qarşı mübarizə aparmaqla yanaşı, həm də Əsəd rejiminə və İranın Suriya üzərindəki təsirinə qarşı çıxırlar.
4.	Regional Gərginliklər:
İran və onun müttəfiqləri (xüsusilə Suriya hökuməti və Hizbullah) Ət-Tanfda ABŞ hərbi mövcudluğuna qarşı çıxırlar. Regionda yerləşən hərbi qüvvələr zaman-zaman qarşıdurmalara cəlb olunur. İran bu ərazidən öz qüvvələrinə dəstək göndərmək üçün istifadə etmək istəyir, lakin ABŞ-ın buradakı hərbi mövcudluğu buna mane olur.
5.	Humanitar və Qaçqın Böhranı:
Ət-Tanf yaxınlığındaRukbanqaçqın düşərgəsi yerləşir. Bu düşərgədə minlərlə insan, xüsusən Suriya vətəndaş müharibəsindən qaçanlar ağır şəraitdə yaşayır. Regiondakı münaqişələr humanitar vəziyyəti daha da ağırlaşdırır və burada yaşayan insanlar üçün ciddi problemlər yaradır.
Nəticə
Ət-Tanf Suriya vətəndaş müharibəsi və regiondakı geopolitik münaqişələrdə mühüm bir nöqtədir. ABŞ-ın burada hərbi mövcudluğu, İranın Yaxın Şərqdəki təsirinə qarşı çıxmaq məqsədilə istifadə olunur. Bu səbəbdən Ət-Tanf bölgəsi ABŞ-İran rəqabətinin simvolik məkanlarından biri kimi önəm daşıyır və Yaxın Şərqdəki daha geniş münaqişələrin bir hissəsi kimi çıxış edir.
Ledi Qaqanın ət geyimi

Ledi Qaqanın ət geyimi—ABŞmüğənnisiLedi Qaqatərəfindən 2010 MTV Video Musiqi Mükafatlarına geyindiyi çiy dana ətindən hazırlanan və mətbuatda "ət paltarı" olaraq adlandırılan geyim.Argentinalı dizaynerFrank Fernandeztərəfindən hazırlanan vəNikola Formiçettitərəfindən stilləşdirilən geyim, 2010-cu ildə "Time" jurnalı tərəfindən ən əhəmiyyətli moda hadisəsi adlandırılmışdır. Ət geyimi 2011-ci ildəLedi Qaqanındigər geyimləri kimi arxivləşməsi üçün hazırlandı və qurudulmuş ət şəklindəRock and Roll Hall of Famemuzeyində sərgilənməyə qoyuldu. Mükafat mərasimindən sonra Ledi Qaqa geyimin insanların inandığı şeylər üçün mübarizə ehtiyacının bir ifadəsi olduğunu açıqladı və ABŞ ordusunun "Don't ask, don't tell" ("soruşma, demə") siyasətindən nifrət etdiyini də dedi.
Geyimheyvan hüquqlarımüdafiəçiləri tərəfindən tənqid olundu. Mətbuat geyim ideyasının özünəməxsusluğunu müasir incəsənət və məşhur mədəniyyətdən bəhs edən nümunələrlə müqayisə etməklə mübahisə yaratdı.
2010-cu il Video Musiqi Mükafatlarında,Ledi Qaqaümumilikdə 13 dəfə namizəd oldu, o cümlədən "İlin Video Klipi"nə iki nominasiya qazanaraq (bu müvəffəqiyyəti göstən ilk qadın sənətçidir) rekordları qırdı. Ətdən düzəlmiş don, papaq, ayaqqabı və çantadan ibarət olan geyimi geyinməmişdən əvvəl, GagaAleksandr Makkviningeyimi ilə mərasimə gəldi və onuGiorgio Armanitərəfindən hazırlanmış qara paltar ilə əvəz etdi. Gaga ət geyimini "Bad Romance" üçün qazandığı "İlin Video Klipi" mükafatını alanda geyindi.Şerdənmükafatını alan Gaga, "Şerdən ət çantamı tutmasını rica etməyim ağlıma gəlməzdi." deyərək, zarafat etdi. Daha sonra Gaga geyimin mətbuatda fotoşəkilləri çəkilməsi üçünThe Ellen DeGeneres Showverilişinə geyindi. DeCeneresə geyimə aid şərhini edən Gaga, "Əgər inandığımız şeylər üçün hərəkətə keçməsək ve haqlarımız üçün savaşmasaq çox yaxında sümüklərimizin üzərindəki ətlər qədər haqqımız olacaq." deyə vurğuladı.Veqanolan DeCeneres ilk olaraq "İndi Ledi Qaqanı sevirəm, amma heyvanları səvən biri olaraq o geyimi geyinərkən Ledi Qaqanın yanında oturmaq mənim üçün həqiqətən ağır idi." deyib, daha sonra "Lakin Gaganın geyimi, özümə bununla dəridən edilən bir geyim arasındakı fərqi soruşmamağı təmin etdi." deyə əlavə etdi.
Fernandezə bir həftəlik dizayn işindən sonra, Formiçetti tərəfindən ət geyimi hazırlamağı təklifi gəldi. Geyim açıq boyunlu və asimmetrikdir. Fernandez geyimin cəzb edici olması üçün xüsusilə olaraq parça ətdən istifadə etdi. Dana bifşteksi material olaraq seçildi və əti dizaynerin ailə qəsabbı təmin etdi. Geyim məşq etməyə uyğun olmadığı üçün, Qaqa onu ilk dəfə arxadan geyindi.
লাল মাংস

রান্নার পরিভাষায়,লাল মাংসসাধারণত কাঁচা হলে লাল হয় এবং রান্না করার পরে গাঢ় রঙ হয়,সাদা মাংসেরবিপরীতে, যা রান্নার আগে ও পরে ফ্যাকাশে হয়।সুখাদ্য ভোজন-বিদ্যারপরিভাষায়, শুধুমাত্রস্তন্যপায়ীপ্রাণী বা পাখির মাংস লাল বা সাদা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
পুষ্টিবিজ্ঞানে, লাল মাংসকে সাদা মাংসের চেয়ে প্রোটিনমায়োগ্লোবিনবেশি থাকে এমন যেকোনো মাংস হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। সাদা মাংস মাছ বা মুরগির (পা বা উরু ব্যতীত) থেকে অ-গাঢ় মাংস হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
রন্ধনসম্পর্কীয় সংজ্ঞা অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্ক বা "খেয়ালী" স্তন্যপায়ী প্রাণীর মাংস (উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস, ঘোড়ার মাংস, মাটন, ভেনিসন, শুয়োর, খরগোশ) লাল মাংস, যখন তরুণ স্তন্যপায়ী প্রাণী (খরগোশ, ভেড়া, ভেড়ার বাচ্চা) সাদা। মুরগি সাদা। শুয়োরের মাংসের বেশিরভাগ অংশ লাল, অন্যগুলো সাদা।খেয়ালীটি কখনও কখনও সম্পূর্ণ আলাদা বিভাগে রাখা হয় (গাঢ় মাংস)।কিছু মাংস (ভেড়ার মাংস, শুকরের মাংস) বিভিন্ন লেখক দ্বারা আলাদাভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।
যুক্তরাষ্ট্রীয় কৃষি বিভাগ(ইউএসডিএ) অনুসারে,স্তন্যপায়ীপ্রাণীদের কাছ থেকে প্রাপ্ত সমস্ত মাংস (কাটা বা বয়স নির্বিশেষে) লাল মাংস কারণ এতে মাছ বা সাদা মাংসের চেয়ে বেশিমায়োগ্লোবিনথাকে (কিন্তু অগত্যা গাঢ় মাংস নয়)মুরগি থেকে।শুকরের মাংসের কিছু কাট রন্ধনসম্পর্কিত সংজ্ঞা অনুসারে সাদা বলে মনে করা হয়, কিন্তু পুষ্টির গবেষণায় সমস্ত শুকরের মাংস লাল মাংস হিসাবে বিবেচিত হয়।জাতীয় শুকরের মাংস বোর্ডএটিকে "অন্যান্য সাদা মাংস" হিসেবে রেখেছেন, অস্পষ্টতা থেকে লাভবান হয়ে পরামর্শ দিয়েছেন যে শুকরের মাংসে সাদা মাংসেরপুষ্টিগুণরয়েছে, যা আরো স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়।
Zvěřina (maso)

Zvěřinaje označení pro masozvěře, které bylo uloveno ve volné přírodě. Může to být maso jaksrstnaté, tak ipernatézvěře. Jako zvěřina by se nemělo označovat maso divokých zvířat (zejménajelenůadaňků) chovaných na farmách. Produktem takto chovaných zvířat, která by měla být porážena na jatkách (což se však obchází), je maso z faremních chovů. Maso z faremních chovů má jinou strukturu než zvěřina, a to v důsledku nedostatku pohybu chovaných zvířat a jejich krmení granulovanými krmivy. Zvěřina získaná odstřelem (a ne porážkou) obsahuje ve tkáních velké množství krve. To je jeden z důvodů její zvláštní chuti a tmavého zbarvení, ale také se proto rychle kazí. Měla by být co nejrychleji spotřebována a neměla by se tedy dlouho skladovat.
Zvěřina je výživná, dietní, lehce stravitelná, obsahuje vysoké množství minerálních látek (železa,draslíku,fosforu), má charakteristickouvůniachuť. Toto maso také obsahuje větší množství bílkovin a minimumtuku(jen asi 2–3 %).
Oproti masu jatečních zvířat toto maso obsahuje málo glykogenu, je proto třeba jej před vařením nechat delší dobu odležet (až 14 dní), případně naložit do mořidel. Při zrání se v mase zvěřiny za pomoci enzymů z glykogenu stává kyselina mléčná. Maso poté změkne, je křehčí získává svou charakteristickou pikantní vůni a chuť, specifickou pro dobře odleženou zvěřinu.
Zvěřina se používá k přípravě různých druhů pokrmů, které jsou výrazně dražší, než pokrmy připravené z obyčejného masa.
Telecí maso

Telecí masoje maso ztelat– mláďattura domácího. Má velmi jemnou, i když méně výraznou, chuť. Je to maso libové a lehce stravitelné, proto bývá součástí dětské a dietní stravy. Nejkvalitnější je maso z telat okolo hmotnosti 60 kg. Vhodné do diety, velmi nízký obsah tuků (3–6 %).
Telecí maso obsahuje různévitamíny(A,B,D,E),stopové prvky(železo,vápník,selen,hořčík) a jiné zdraví prospěšné látky (karnosinakreatin).
Carne-de-sol

Carne-de-sol(a veces también denominado:jabá) es un preparadobrasileñoa base decarne seca(expuesta al sol) durante cerca de cuatro días. Suele denominarse también en diferentes partes deBrasilcomocarne-de-sertão, carne serenada, carne-de-viagem, carne-mole, carne-do-vento, cacinaocarne acacinada.
Según varios estudiosos el proceso de salazón y exposición de lacarneal sol tiene sus orígenesprehistóricos. Se sabe que es poco probable que este alimento tenga como origen los grupos indígenas ya que éstos no solían conservar los alimentos. Sin embargo losportuguesestenían la costumbre de conservar alimentos mediante el secado de los mismos, y como por ejemplo las uvaspasasy elbacalao en salazón. Es muy posible que en los primeros siglos de la colonización se empleara este método con la carne, para que fuera posible transportar carne al interior y que fuera comestible.
Su origen en Brasil se atribuye a lossertanejos(personas que viven en el campo semiárido), que desarrollaron esta receta local para preservar la carne. Hoy en día, el plato es tradicional y típico de toda la región del noreste, y en restaurantes de todo el país.
Hoy en día enBrasil, las carnes ensalazónmás típicas pueden ser resumidas en una palabra: carne-de-sol,carne secaycharque. La diferencia reside básicamente en la técnica de preparación. Todas son realizadas, preferentemente, concarne bovina, siendo que la carne de sol después de cortada y ligeramente salada es dejada al aire en locales cubiertos y bien ventilados, pasando por un leve proceso de deshidratación. Como exige un clima muy seco, la preparación de la carne de sol legítima sólo es posible en las regiones semiáridas del Nordeste de Brasil. Un secado rápido, formando una especie de cáscara protectora que conserva la parte interior de la carne en humedad. La preparación de la carne-seca sigue el mismo proceso básico, solo que lleva mássaly emplea más tiempo en ser expuesta al sol. El charque pasa por un proceso más elaborado, normalmente en industrias, es prensado y acondicionado en embalajes de plástico al vacío.
Corte de carne

Loscortes de carneson las diferentes porciones que se obtienen tras el despiece de un animal destinado alconsumo humano,​ y varían de una región a otra. Ejemplos de cortes son lachuleta, elentrecot, ellomoo eljamón.
El despiece y la denominación de las partes no solo dependen de la especie del animal sino también del país. Un mismo animal puede ser descuartizado y despiezado de forma diferente según la costumbre gastronómica y según las normativas alimentarias de cada país.
लाल मांस

लाल मांसएक भारतीय व्यंजन है। यहदहीकी चटनी और लालमिर्चजैसे गर्म मसालों में तैयार की जाने वाली एक मटन करी है। इस पकवान को प्रायः गर्मागर्म परोसा जाता है।
Hujan daging Kentucky

Hujan daging Kentuckyadalah peristiwa yang terjadi antara jam sebelas pagi dan jam dua belasselama beberapa menit pada tanggal 3 Maret 1876, di mana sesuatu yang tampak seperti potongandaging merahberukuran kira-kira 2 x 2 inci (5 cm × 5 cm) hingga 4 x 4 inci (10 cm × 10 cm), berjatuhan dari langit di atas area seluas 100-x-50-yard (91 x 46 m) yang berada di dekat pemukiman Olympia Springs (disebut Olympian Springs dalam beberapa sumber) diBath County,Kentucky.Terdapat beberapa penjelasan dan teori tentang bagaimana hujan daging ini bisa terjadi, dan "daging" apa yang berjatuhan. Penjelasan yang paling populer adalah teoriburung nasar, yang berpendapat bahwa sekelompok burung nasar mungkin memuntahkan makanan mereka setelah dikejutkan saat terbang. Jenis daging yang jatuh tak pernah diidentifikasi, meskipun berbagai laporan menyebutkan daging itu adalahdaging sapi,domba,rusa, beruang,kuda, bahkan ada juga yang menganggapnya daging manusia.
Marezzatura (carne)

Lamarezzaturaè una proprietà dellacarneche consiste nella distribuzione delgrassoall'interno deltessuto muscolare. La carne, a seconda della quantità e della forma con cui il grasso si infiltra nelle fibre, può presentare delle venature simili a quelle delmarmo(da cui il terminecarne marmorizzata) o chiazze simili a minuscole foglie diprezzemolo(da cui il terminecarne prezzemolata). Tipicamente utilizzata ingastronomia, questa proprietà è un indice di qualità della carne: dato che la quantità di grasso deriva dallo stato di salute e dal tipo di alimentazione dell'animale, più alto è il grado di marezzatura e più pregiato sarà iltaglio di carne; durante la cottura, inoltre, il grasso finemente distribuito si scioglie, conferendo alla carne sapore, fragranza e morbidezza.
La carne

La carneè unfilmdel1991diretto daMarco Ferreri.
È stato presentato in concorso al44º Festival di Cannes.
Paolo è un impiegato comunale, che nel tempo libero lavora alpianobardi un locale, è divorziato ed ha due figli che stanno con la ex moglie. Paolo ricorda spesso sua madre e laPrima comunione, con la quale gli pare di vivere una esperienza totalizzante nel divino.
Nelnightdel suo amico Nicola, Paolo conosce la giovane burrosa Francesca, reduce da una relazione con unguruindiano, che ha appena abortito ed è sola. L'intimità scocca fra i due: per Paolo è la vittoria dell'ultrasesso e della fusione che tutto completa ed esalta, fusione che la sacerdotessa gli assicura grazie ad una speciale tecnica orientale, che permette al compagno uno stato di permanente efficienza.
Si rinchiudono nella casa al mare di lui a sud diRomadove, dopo aver riempito il frigorifero, passano il tempo a mangiare e a fare l'amore, interrotti solo da una rapida incursione dei due figli in visita a Paolo e da un gruppetto di amici.
Ma Francesca è migrante, come lecicogneche volano nei paraggi e ad un dato momento pensa di andarsene in altri lidi, mentre il partner capisce che per "comunicare" davvero non c'è che una alternativa: o amarsi totalmente, o fare a pezzi quel corpo bianchissimo e voluttuoso di donna, metterlo in frigo e mangiarselo in riva al mare davanti al sole.
Così, dopo aver fatto animalescamente l'amore nella cuccia del prediletto cane Giovanni, l'ansia insana di Paolo viene appagata.
La uccide, la seziona e la conserva in frigorifero per cibarsene.
Il titoloLa carnefu suggerito a Marco Ferreri daCiro Ippolito, che inizialmente doveva produrre il film. Ippolito dieci anni prima aveva distribuito un film porno americano con lo stesso titolo.
食肉目

食肉目（しょくにくもく、Carnivora）は、哺乳綱に分類される目。イヌ科、ネコ科、クマ科などの肉食動物が多く属する。
日本の教科書などではネコ目（ネコもく）とも表記される。これは、1988年に文部省が作った「学術用語集動物学編」で定めたものだが、研究者にはあまり使われていない。
本来は捕食者として特化したグループであり、獲物を捕えるのに必要な目、耳、鼻、触毛（ひげ）などの感覚器官と知能がよく発達しており、運動能力も高い。
真獣類のうちで、裂肉歯（肉を裂くためのハサミ状の頬歯）が上顎最遠位小臼歯と下顎第1大臼歯からなるもの（およびその子孫）のグループと定義することもできる。現生の海棲のグループ（いわゆる鰭脚類）では、その食性もあって裂肉歯は失われている。属する殆ど全ての動物が肉食であるが、部分的にはヒグマやツキノワグマなどの雑食性の種も見られ、特にタケを主食とするジャイアントパンダやレッサーパンダなどはほぼ完全な草食性である。
以下の現生する分類群は、Burginet al. (2020) に従う。和名は、特に注釈がない限り川田ら (2018) に従う。
絶滅科を含む系統樹は以下の通り。
化石種で知られている原始的なグループとして、暁新世から始新世にかけて生息したビベラブス科Viverravidaeやミアキス科Miacidaeなどが挙げられるが、これらをクラウングループとしての本目から除いて食肉形類Carnivoramorphaとしてまとめる説もある。2010年時点で知られている最古の化石記録は、中華人民共和国や北アメリカから報告されている古第三紀の前期暁新世（ダニアン期）のものである。ミアキス上科（英語版）に分類される初期の食肉目は種数・個体数ともに少ないグループであったが、後期始新世にネコ型亜目とイヌ型亜目が出現し、多様化を遂げた。
本目は、主に陸生のネコ亜目（裂脚亜目：れっきゃくあもく）と、主に海棲のアシカ亜目（鰭脚亜目：ききゃくあもく）に二分されてきた。近年、鰭脚類の起源がクマ類の近縁グループであることが明らかになり、裂脚類・鰭脚類を同レベルの分類単位とするのが適切でないことがわかっている。そのことから、たとえば「クマ・鰭脚類」というグループを、下目（クマ下目）の下位・上科（クマ上科）の上位に設定し、ここにクマ上科（化石群を含むクマのグループ）と鰭脚支目（かつての鰭脚亜目）を位置づけるという考え方がある。しかし、一般用語としては、まだ裂脚類・鰭脚類の二分法が用い続けられている。ネコ亜目（裂脚亜目）は、かつてはイヌ上科 Canoidea（イヌ科、クマ科、アライグマ科、イタチ科）とネコ上科 Feloidea（ネコ科、ジャコウネコ科、ハイエナ科、マングース科）の2上科に分けられていた（絶滅グループのミアキス上科を含めると3上科）。後に、化石種においてイヌ科がネコ科に近いことなど、類縁関係についての新知識を踏まえて、クマ上科 Arctoidea ・マングース上科 Herpestoidea ・イヌネコ上科 Cynofeloidea の3上科（ミアキス上科を合わせると4上科）に分ける分類が提唱された。
屠畜場

屠畜場（とちくじょう、漢字制限により「と畜場」とも）は、牛や豚、馬などの家畜を殺して（屠殺して）解体し、食肉に加工する施設の名称である。屠殺場、食肉処理場、食肉解体施設、食肉工場などともいう。
日本のと畜場法においては、生後1年以上の牛若しくは馬又は1日に10頭を超える獣畜をと殺し、又は解体する規模を有すると畜場を一般と畜場、それ以外のと畜場を簡易と畜場として区別している。と畜場は、全国に195か所（うち、一般と畜場は183か所、簡易と畜場は12か所）ある（2017年〈平成29年〉4月現在）。
初期の屠畜場法では獣医師によって家畜の病気を発見排除し、健康な肉を提供することが主要な目的であったため、屠畜場はいわば検査施設であった。
しかし、近年サルモネラ、O157など家畜由来の食中毒に対する社会関心が高まってきたことにより、屠畜場法が衛生面に軸足を置いた内容に大きく改訂され、単なる検査施設から食品工場としての性格が強まった。
このため、現在、各施設の具体的名称は、「食肉処理場」「食肉センター」などの名称が付されているものが多い。
と畜場法に基づく食肉用動物である家畜（日本では牛、馬、豚、緬羊、山羊の5種類の家畜のみで鹿や猪は法の対象外）は、搬入された後シャワーで汚れを洗い流してから食肉衛生検査所あるいは保健所に所属する獣医師である「と畜検査員（地方自治体の職員）」による病気等外観の検査（生体検査）を受ける。
屠殺は、前頭部への打撃、あるいは電撃や二酸化炭素によって昏倒させたあと、大動脈を切開し放血殺する方法で行われる。
昏倒させてから放血殺する方法が採用されるのは、安楽殺という動物福祉の観点からでもあるが、速やかに死に至らしめられなかった場合、ストレスによる筋変性や放血不良によって肉質が悪くなったり、恐怖した家畜が暴れ自ら筋肉や骨を損傷したりするなど、枝肉の商品価値を損なわないためという側面が大きい。
切開後、両後肢の飛節に通した鉄棒をフックで吊り上げ、失血させながら施設の天井に取り付けたレールに沿って各作業配置を順に廻り、解体されていく（オンライン方式）。牛では昏倒させる場所を施設の階上に設けるか、あるいは吊るした体を動力で階上へと引き上げてから自重と人力だけで容易に各作業場所間を移動できるようになっている。その途中で適宜屠畜検査員により病変組織のサンプリングと検査（解体後検査）が実施される。
解体順序はごくおおざっぱに言って、頭部切断・剥皮・内臓の摘出・背割り・枝肉検査などと続き、半頭分の肉の塊（半丸枝肉）となる。
たいていは解体ラインの階下に白モツ（胃腸など）、赤物（肝臓・心臓など胸腔臓器）などの内臓を分別・洗浄・パッキングするための作業場があり、ラインで切り離された臓器をシュートに投入することにより下の内臓処理作業場に送られる仕組みになっている。
食肉市場で取引された枝肉は食肉加工場で大分割されブロック肉となる。そこからさらに精肉店や、スーパーマーケットなどに搬送され、ももやヒレなどの部位に小分割され、一般消費者に市販される。
前述の法改正が行われた際、O157やBSE対策のための設備投資が行えなかった小規模施設の多くは廃業した。残った中・大規模施設も衛生対策のため施設の改築等を行なっており、現在ほとんど全ての屠畜場が旧来のベッド方式（家畜を台の上で剥皮解体する方式）を廃止し、オンライン方式（フックで吊して剥皮解体する方式）で運営されている。
なお、牛についてはBSE(狂牛病)の遡り調査や偽装防止のためトレーサビリティシステム対応を行なっている。
1960年には全国に875の屠場があったが、大資本の進出により小規模屠場が次々と閉鎖され、1986年には429に減少した。
日本のと畜場では家畜の飲水設備が設置されていないところが多く、2011年の北海道帯広食肉衛生検査所などの調査によると牛では50.4％、豚では86.4％で設置されていないことがわかっている。これに関しては厚生労働省から都道府県へ「と畜場の施設及び設備に関するガイドライン」が通知されており、新設及び改築等が行われる場合には獣畜の飲用水設備が設定されていることとの記載があるが、達成時期は未定である。屠殺場における飲水設備の不備は、日本が批准するOIE（国際獣疫事務局）の動物福祉基準に反するものとなっている。
EUではと畜場等の認定要件について食肉衛生関係、食肉検査関係、家畜衛生関係及び動物福祉関係の各要件で定めている。食肉衛生関係では食肉処理場はと畜場に併設され一貫したシステムになっていること、動物福祉関係では給水や給餌などの規定がある。
アメリカ合衆国では肉牛のままの状態で精肉店（小売業者）が買い付け、精肉店（小売業者）が自らの施設で牛肉の食肉解体を行うことが一般的である。
衛生管理米国基準は、1.施設・設備等の衛生管理、2.衛生的なとさつ・解体及び分割、3.衛生管理体制及び4.人道的な獣畜の取扱い及びとさつの4つからなる。施設の規定では「床、内壁、天井等」、「照明及び換気」、「給水・給湯設備」、「汚水及び汚物処理」、「器具洗浄・消毒室」、「ねずみ、昆虫等の侵入の防止」、「手洗所」、「更衣室」及び「便所」について条件が定められている。
「施設・設備等の構造・材質米国基準」はコーデックス委員会の「食品衛生の一般原則の規範」に基づき作成された日本の1994年（平成6年）の厚生労働省通達「と畜場の施設及び設備に関するガイドライン」とほぼ同じ基準となっている。
一般社団法人共同通信社の『記者ハンドブック』では、「屠殺場」「屠畜場」を「食肉処理場」に言い換えるとしている。また、「屠殺」「屠畜」について、業務上の食肉処理でないものを指している場合は、「処分」「薬殺」など文脈によって言い換えると紹介している。
また、漫画でも、当初の表現から言い換えられている。
化製場

化製場（かせいじょう）とは、死亡した家畜の死体などを処理する施設の総称。法的な規定および業務内容から、死体の解体とその後の埋却もしくは焼却のみを行う「死亡獣畜取扱場」と、家畜から食肉を生産した後に発生する畜産副産物を加工し製品化する「化製場」とに分けられるが、ほとんどの場合は一つの施設で両方の役割を担っている。
設置に際しては「化製場等に関する法律」に基づいた都道府県知事の許可が必要になり、鶏などの家禽や魚介類のみを扱う場合でもこの法律が準用される。また、原料の調達はその会社自らが行っている場合が多く、原料を運搬する車両はそれ専用のものが必要となる。このため、動物質原料運搬業の営業許可を併せて取得している場合がほとんどである。
家畜を食用目的で屠殺（とさつ）する際に生じた畜産副産物（食用に適さない食品廃材）を主な原料として、石鹸や化粧品などの原料となる油脂やゼラチン、有機肥料や家畜の飼料・ペットフードの原料となるミール（肉骨粉、フェザーミール、フィッシュミール）などを製造する工場である。この工程はレンダリング(rendering) と呼ばれる。
原料としては、食肉加工場でトリミング（形を整えたり、重量をそろえるための工程）を行う際に生じた屑肉や余分な脂肪、家畜の内臓や骨や皮革、鶏の羽毛（フェザー）、また食用目的で屠殺する前に農場で死亡した家畜の死体そのもの（感染症で死亡したものは除く）なども含まれる。
食肉生産にともなう残渣（ざんさ、残りかす）を処理し、畜産資源をリサイクルするため古くから存在する施設であり、食肉産業を支えるとともに公衆衛生を保つ面でも重要な施設である。だが施設の存在や名称に対して社会一般での認知度が低く、地域の理解が得られずにいわゆる「迷惑施設」扱いされることもあった。
仕事上厳しいのはおびただしい臭気で、原材料の関係から夏場は特に大変である。早めに処理すればいいのだが加工に都合が悪いのか腐らせてから取り掛かる傾向がある。特に処置として煮たり蒸したりするので更ににおいが充満する。製法上の関係から血を煮詰めて熱風にさらす血粉の臭気がきつい。
2000年代に入り、BSEが社会問題化した際に話題となった「肉骨粉」を製造する施設として存在が注目されるようになった。
Daging

Dagingiku péranganingkéwan(sapérangan gedhé jaringanotot) minangkapanganan, kadhang-kadhang ora kalebuiwak,panganan sagara, lanunggas. Wiwitané, tembungdagingdimaksudaké minangka "panganan" waé.
Ing ngisor angka produksi daging saben taun ing Indonésia
sumber: dirjen peternakan (2007)
Laladan sing didadèkaké fokus paningkatan produksi daging sapi yaiku Acèh, Sumut, Sumsel, Jambi, Riau, Lampung, Sumbar, Jabar, Jateng, Jatim, Yogyakarta, Bali, Kalsel, Sulsel, Sulbar, Sulteng, Sultra, Gorontalo, NTB lan NTT.
Daging asu

Daging asuutawadaging anjingiku daging kang diprodhuksi sakaasukang disembelèh. Saliyané dadi kéwan klangenan kang diingu, asu uga isih dibudidayakaké minangka sumber protéin ing sawetara papan ing donya. Ing nagara-nagara kang nyayangi asu minangka kéwan ingon, mangan daging asu iku tindakan tabu lan nglawan tata krama. Dadi konsumsi daging asu lumrahé olèh kecaman keras. Ing agamaIslam, mangan asu iku dianggapkaram, amarga asu iku kéwankarnivora.
Daging asu dikonsumi ing saindengingdonya.
Ing Tiongkok dharatan, daging asu wis dikonsumsi wiwit jamané Kong Hu Cu.
Sanadyan dilarang agama Islam, ing sawetara papan ing Indonesia, daging asu ya dipangan minangka sumber protéin. Ya terang-terangan utawa meneng-menengan. Nanging ya lumrahé dilakoni ing tlatah kang mayoritas kang ndunungi dudu wong Muslim, utawa akèh wong Muslim abangan.
Ing Sulawesi Lor, ingManadolan Minahasa, daging asu ditepungi mawa jeneng "RW" (dibawa: èrwé, cekakan saka "rintek wuuk" kang ing basa Tombulu tegesé wulu alus). Masakan Batak uga nepungi masakan daging asu, sanadyan daging asu dudu panganan populèr ing pawon Tapanuli.
Ing Jawa Tengah daging asu lumrahé diarani "daging jamu" mawa istilaheufemisme. Sate asu mula diarani sate jamu lantongsèngasu diarani "sèngsu".
Ing Koréa daging asu iku populèr dikonsumsi. Ing kono daging iki diaranigaegogi.
Daging asu ing basa Minnan utawa basa China Taiwan istilah resminé 狗肉káu-bah. Nanging lumrahé diarani mawa istilah eufemismené 香肉xiāng ròuingbasa Mandarinkang tegesé "daging arum". Lumrahé daging asu dipangan nalika mangsa atis, nanging saiki saya langka amarga akèh diprotès wong.
Ing Viètnam, daging asu uga dikonsumsi, lumrahé ing mangsa adem. Sing mangan lumrahé namung para lanang waé.
Красное мясо

Красное мясо— мясо млекопитающих и птиц, имеющее красные оттенки из-за наличия белкамиоглобина.
Красное мясо содержит большое количество железа,цинкаифосфора,креатинаи витаминов (ниацин, витамин B12,тиаминирибофлавин). Красное мясо является богатым источникомлипоевой кислоты. Красное мясо содержит небольшие количества витамина D.
Согласно пресс-релизуМеждународного агентства по изучению ракаприВсемирной организации здравоохранения, красное мясо отнесено к категории «скорее всего канцерогенных продуктов». Однако выводы, сделанные в исследованиях, на основе которых было сделано это заявление, в дальнейшем не были подтверждены другими исследованиями.
Пушечное мясо

«Пушечное мясо»(в оригинале «food for powder» — «пища для пороха», в современноманглийском языке«cannon fodder» — «пушечный корм») — шекспировское выражение, буквально обозначающее названиесолдатскоймассы как массы, обречённой на бессмысленное уничтожение.
Выражение берёт своё начало из исторической хроники «Генриха IV», где сэрДжон Фальстафназывает так солдат в беседе спринцем Уэльским.
В советское время выражение употреблялось, главным образом, применительно ккапиталистическим странам. Так, например, словарь иноязычных выражений и слов 1966 года под редакциейБабкинаи Шендецова определяет пушечное мясо следующим образом: «О солдатах, посылаемых на убойэксплуататорской властью».
Как отмечается вСоветской военной энциклопедии1978 года под редакциейА. А. Гречко,домарксистская социология, несмотря на разнообразие взглядов в ней, всячески принижала роль народных масс в историческом процессе, в том числе в войнах. Идеологи, придерживавшиесяволюнтаристскихвзглядов на войну, рассматривали её как процесс, управляемый лишь волей государственных ивоенных деятелей. Армия, её личный состав расценивались как слепое орудие в руках государственного и военного руководства, как «пушечное мясо», ценой которого достигается победа или окупается поражение.
В настоящее время выражение «пушечное мясо» употребляется в разговорной речи и в прессе для иллюстрации бесправного положениянизших чиновво времявоенных действий.
С января 2023 года российские военные стали называть своиатаки на Бахмут«мясными штурмами».
Carnivora

Carnivora(tiBasa Latincarō(carn-) "daging", +vorāre"teureuy") ngawengku kira-kira 280 jenismammalia. Carnivora mangrupa ordo nu pangragamna dina sagi ukuran ti sadaya ordo mammalia, tiMustela nivalisnepi kaUrsus maritimusjeungMirounga leonina.
Citakan:MammalsGalat Lua: bad argument #2 to 'title.new' (unrecognized namespace name 'Templat').
สัตว์กินเนื้อ

สัตว์กินเนื้อหรือผู้บริโภคสัตว์(อังกฤษ:carnivore) เป็นสิ่งมีชีวิตที่ต้องอาศัยพลังงานและสารอาหารจากอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อเยื่อของสัตว์เป็นหลักซึ่งได้มาจากการล่าเหยื่อและการกินซาก
สิ่งมีชีวิตที่กินเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียวเป็นอาหาร เรียกว่า สิ่งมีชีวิตกินเนื้อปรับไม่ได้ (hypercarnivores หรือ obligate carnivores) ส่วนสิ่งมีชีวิตที่กินอาหารชนิดอื่นด้วย เรียกว่า สิ่งมีชีวิตกินเนื้อปรับได้ (mesocarnivores หรือ facultative carnivores) สิ่งมีชีวิตกินเนื้อที่ไม่ถูกล่าโดยสัตว์ชนิดอื่นเลย เรียกว่าผู้ล่าเหยื่ออันดับสูงสุด(apex predator)
คำว่า "สัตว์กินเนื้อ" นี้ยังหมายรวมถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในอันดับสัตว์กินเนื้อซึ่งเป็นชื่อที่อาจทำให้เข้าใจผิดในบางครั้ง เมื่อสัตว์ในอันดับสัตว์กินเนื้อนี้ส่วนน้อยกินเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลักเท่านั้น แต่โดยทั่วไปหลายชนิดเป็นสัตว์กินทั้งพืชและสัตว์โดยเฉพาะหมีหลายชนิด รวมทั้งแพนด้ายักษ์ที่เกือบเรียกได้ว่าเป็นสัตว์กินพืชอย่างแท้จริง
นอกเหนือไปจากสัตว์แล้ว ยังมีพืชกินสัตว์และเห็ดรากินสัตว์อีกด้วย เช่นกาบหอยแครงเขนงนายพรานเป็นต้น
อันดับสัตว์กินเนื้อ

สัตว์กินเนื้อ(ชื่อวิทยาศาสตร์: Order Carnivora) จัดอยู่ในไฟลัมสัตว์มีแกนสันหลังชั้นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหมายถึงสัตว์ที่กินเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลัก ไม่ว่าเนื้อสัตว์นั้นจะมาจากสัตว์ที่มีชีวิตอยู่หรือว่าตายแล้ว
สัตว์บางชนิดจำเป็นที่จะต้องกินเนื้อเพื่อความอยู่รอด อันเนื่องมาจากพันธุกรรมเราเรียกสัตว์ในกลุ่มนี้ว่า "true carnivore" (สัตว์กินเนื้อแท้) หรือ "obligate carnivores" (สัตว์กินเนื้อโดยบังคับ) สัตว์ในกลุ่มนี้อาจกินพืชผักหรืออาหารชนิดอื่นได้ แต่มันจะต้องกินเนื้อเพื่อเป็นแหล่งสารอาหารหลักของมัน กายวิภาคของสัตว์ในกลุ่มนี้ ทำให้มันไม่สามารถย่อยอาหารจำพวกพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คนขายเนื้อสัตว์

คนขายเนื้อสัตว์คือบุคคลที่ฆ่าสัตว์ ตกแต่งเนื้อสัตว์ ขาย หรือทำทั้งสามอย่างอย่างรวมกันพวกเขาจะหั่นชิ้นเนื้อสัตว์จำพวกเป็ด ไก่ ปลา และหอยตามรอยตัดที่เป็นมาตรฐานเพื่อขายปลีกหรือขายส่งให้กับร้านอาหาร คนขายเนื้อสัตว์อาจได้รับว่าจ้างจากซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำร้านขายเนื้อสัตว์และตลาดขายปลาโรงฆ่าสัตว์หรืออาจจะทำอาชีพอิสระก็ได้
การค้าขายยุคโบราณย้อนหลังไปยุคที่มีการเลี้ยงปศุสัตว์ให้เชื่องคนขายเนื้อสัตว์ก่อตั้งสมาคมในประเทศอังกฤษเมื่อปี ค.ศ. 1272ทุกวันนี้ ในเขตอำนาจศาลหลาย ๆ เขตเสนอให้มีใบอนุญาตประกอบวิชาชีพให้แก่คนขายเนื้อสัตว์ ในบางพื้นที่ต้องการให้ฝึกงานเป็นเวลา 3 ปี จึงจะสามารถกลายเป็นคนขายเนื้อสัตว์ผู้เชี่ยวชาญได้
จริยธรรมในการกินเนื้อสัตว์

คนส่วนใหญ่ในสังคมรับประทานเนื้อสัตว์เนื่องจากเป็นอาหารที่เข้าถึงได้ง่าย แต่ปัจจุบันนี้มีข้อถกเถียงและการโต้แย้งมากมายที่เพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับจริยธรรมในการกินเนื้อสัตว์ประเด็นสำคัญเกี่ยวกับการคัดค้านการรับประทานเนื้อสัตว์ในเชิงจริยธรรมมีอยู่ว่า สำหรับคนส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในโลกที่พัฒนาแล้วนั้น ไม่มีความจำเป็นแต่อย่างใดที่จะต้องปลิดชีวิตสัตว์เพียงเพื่อจะนำมันมาปรุงเป็นอาหารหรือเพียงเพื่อจะลิ้มรสรสชาติอีกทั้งยังไม่ถูกต้องตามหลักศีลธรรมเป็นอย่างมากและมนุษย์สามารถเอาชีวิตรอดได้หากปราศจากมัน
Karne

Angkarne(Kastila:carne,Ingles:meat) ay isang bahagi ng hayop nakinakain.Saekolohiya, ang tawag sa mga kumakain nghayopay ang mga karniboro (Kastila:carnívoros,Ingles:carnivores). Isa rin ito sa mga dapat kainin ng mga tao ayon sa "piramide ng pagkain".
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Karniboro

Angkarniboro(Ingles:carnivore,carnivorous) ay isangorganismona hinahango ang kanyang enerhiya at mga pangangailangang pangsustansiya mula sa isangdiyetana pangunahing binubuo ngkarneo natatangi na pulos karne lang, na maaaring nakakamtan niya sa pamamagitan ngpaninila(predasyon) opagkain ng patayat nabubulok na mga materyang organiko.Ang mga hayop na nakasalalay lamang sa karne ng hayop para sa kanilang mga pangangailangang pangnutrisyon ay itinuturing na mangangain ng karne o karniborong "obligado" (umiiral o nabubuhay lamang isang partikular na kapaligiran o may gampanin sa kapaligirang iyon), samantalang ang mga organismong kumakain din ng pagkaing hindi hayop ay itinuturing na "pakultatibo" (mapili).Ang mgaomniboro(walang hindi kinakain o walang inaayawang pagkain) ay kumukunsumo ng kapwa hayop at hindi hayop na mga pagkain, at bukod sa mas pangkalahatang kahulugan, ay walang malinaw napanumbasanng materyal na halaman sa materyal na hayop na maipagkakaiba ang isang karniborong pakultatibo mula sa isang omniboro, o ang isang omniboro mula sa isangmangangain ng halamano  herbiborong pakultatibo.Ang mangangain ng karneng nasa ituktok ngtanikala ng pagkainay isangmaninilang pangtuktok.  Ang mga halaman na nanghuhuli at tumutunaw ng mgakulisapay tinatawag na mgahalamang mangangain ng karne. Gayon din, anghalamang-singawna nambibihag ng mga mikroskopikong hayop ay kadalasang tinatawag nahalamang-singaw na mangangain ng karne.
Karinyusa ng karneng baka

Angkarinyusa ng karneng baka,dyus ng karne ng baka,yago ng karneng baka, olurit ng karne ng baka(Ingles:beef juice) ay ang matubig na katas ng karneng baka na nagmumula sa mismong pinakalaman ng bakang pinaggawaan o pinaghanguan nito.  Kaiba ito sahinangong katas ng karneng baka(tinatawag nabeef extract) lamang dahil sa kakauntian ng antas ng halaga bilang pagkain, kanilang pinagmulan, at paraan ng paghahanda.  Binubuo ang karinyusa ng karne ng baka ng mga katas na nagmula sa talaga o mismong pinakalaman ng karneng baka, samantalang mga hango o halaw lamang ang nasapayak na katas ng karneng baka.  Mas mataas ang kaantasan o kahalagahan bilang pagkain ng lurit ng karne ng baka dahil ito mismo ang mga likidong nagmumula sa hibla o pibra ng masel ng karne, kaya't mas mainam na pagkain para sa mga imbalidong pasyente at sa mga sanggol.
Bagaman inihahanda o ginagawa ang produktong ito sa isang pagawaan o pabrika, may mga kaparaanang maisasagawa upang makakuha ng karinyusa ng karneng baka.  Tinatadtad o tinitilad ang karne ng baka, at inilalagay pagkaraan sa malamig na tubig.  Inilalagay ang nakababad na karne sa isang hindi naiinitang lugar, at pababayaang unti-unting masipsip ng karne ang tubig sa loob ng ilang panahon hanggang sa mamaga ang karne.  Pagdaka, kinukuha ang namagang karne at pinipiga ang katas o karinyusa habang nasa loob ng isang telang pigaangmuslinokatsa.
Mas matubig ito kaysapayak na inihandang katas ng karne ng baka, subalit mas kumpleto ang katas na nakukuha sa ganitong paraan, partikular na kung ginawa sakusinangtahanan.
Naglalaman ang hilaw na karinyusa ng karneng bakang gawa sa tahanan ng mga tatlo magpahanggang pitong bahagdan ng materya o sustansiyang pampagkain.  Naglalaman ng mas mataas na bahagdan ng protina ang nagmumula sa mga pagawaan o pabrika, na nasa mga pito magpahanggang 30 bahagdan o mahigit pa.  Sa Estados Unidos, kabilang sa mga tatak o kompanyang gumagawa ng karinyusang karne ng baka angBrand's,Valentine's,Armour's(ng Kompanyang Bovril), atWyeth's.  Bagaman mas mataas ang bahagdang pangsustansiyang gawa ng pabrika, isang maginhawang paraan ng pagkatas ng karinyusa ng karneng baka ang inilarawan sa itaas kung ihahanda sa bahay lamang.  Mas may kamahalan din ang halaga ng mga inihanda sa mga pagawaan.
Bilang paghahambing, may pagkakahawig ang kahalagahang pampagkain ng karinyusa sa mas may murang halagangputi ng itlog.
Ibinibigay ang karinyusa ng karneng baka sa mga naaangkop na pasyente dahil sa pagiging mas "tunay na pagkain" nito.  Nakakapagpasigla din ito ngsistemang panunawng tao.  Ipinapainom din ang isang kutsarita ng karinyusa isang ulit sa loob ng isang linggo sa mga sanggol na pinasususo o pinadedede ng isterilisado at artipisyal na inihandang gatas.
Halaw na katas ng karneng baka

Anghinangong katas ng karneng bakaohinalaw na katas ng karne ng baka(Ingles:beef extract) ay ang katas na hinango mula sa karne ng bakang walangtaba.  Ginagamit itong pandagdag sadiyetang mga nagpapagaling o imbalidong mga pasyente.  Naglalaman ito ng kaunting bilang ng materya ng pagkain na may natatanging uri ng kimikal na hinango mula sa mgalamuymoyngmaselsa pamamagitan ng pagpapainit na may presyon at may kaunting tubig.Kaiba ito sakarinyusa ng karneng baka(tinatawag nabeef juice) dahil sa kakauntian ng antas ng halaga bilang pagkain at pinagmulan.  Binubuo ang karinyusa ng karne ng baka ng mga katas na nagmula sa mismong pinakalaman ng karneng baka.  Samantalang mga hango o halaw (mga ekstraktibo) lamang ang nasa payak na katas ng karneng baka.  Magkaiba rin ang paraan ng paghahanda ng mga ito.
Dahil sa kakayanan nitong makapagpasigla ng paglabas at pagdaloy ng mga likidong katas mula satiyan, nakatutulong ito sa panunaw o dihestiyon sa loob ngsistemang panunawng pasyente.  Nagsisilbi rin itong pampagana sa pagkain ng tao.  Isang halimbawa ng paggamit nito ang pagdaragdag ng katas ng baka saputi ng itlogna ipapakain sa pasyente, upang maging katanggap-tanggap ang panlasa.
Hindi ipinapakain ang katas ng karne ng baka sa mga pasyenteng maygawtopiyo, may sakit sabato, at may kumapal na mgaarteryo.
Ginagamit ding pampalasa ang katas ng karne ng baka sa pagluluto.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.