ยอดนักปรุงโซมะ

ยอดนักปรุงโซมะ(ญี่ปุ่น:食戟のソーマ,อักษรโรมัน:Shokugeki no Sōma,แปลตรงตัว'lit. "Sōma of the Shokugeki"') เป็นการ์ตูนญี่ปุ่นที่เขียนโดยยูโตะ สึกูดะและวาดภาพประกอบโดยชุน ซาเอกิ เรื่องนี้ได้รับการตีพิมพ์เป็นตอนในนิตยสารโชเน็งจัมป์รายสัปดาห์ของสำนักพิมพ์ชูเอชะตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2555 ถึงเดือนมิถุนายน 2562 ตอนต่าง ๆ เหล่านี้ได้รับการรวบรวมเป็นฉบับรวมเล่ม (ทังโกบง) จำนวนทั้งหมด 36 เล่มซึ่งตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ชูเอชะ ซีรีส์เรื่องนี้เป็นเรื่องราวของเชฟหนุ่มผู้มีความทะเยอทะยานที่เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ ซึ่งนักเรียนจะได้เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหาร ยูกิ โมริซากิ ทำหน้าที่จัดเตรียมสูตรอาหารสำหรับซีรีส์มังงะเรื่องนี้ วิซมีเดียได้รับอนุญาตให้เผยแพร่มังงะเรื่องนี้ในอเมริกาเหนือซึ่งเริ่มเผยแพร่ในรูปแบบดิจิทัลตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2557 และเริ่มเผยแพร่ในรูปแบบหนังสือเล่มแรกในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2557
ซีรีส์อนิเมะทางโทรทัศน์ที่ผลิตโดยเจซีสตาฟออกอากาศระหว่างเดือนเมษายนถึงกันยายน 2558 ฤดูกาลที่ 2 ชื่อ Food Wars! The Second Plate ออกอากาศระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน 2559
ยอดนักปรุงโซมะ เป็นเรื่องของนักเรียนมัธยมปลาย ยูคิฮิระ โซมะ หนุ่มที่ถูกส่งไปยังโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียง "โทสึกิ" ซึ่งมีอัตราเด็กจบจากโรงเรียนนี้เพียงแค่ 10% เพื่อเดินตามรอยเท้าของพ่อที่เป็นอดีต 10 หัวกะทิลำดับที่สองของรุ่นที่ 69 โดยที่ยังมีอุปสรรคขวางทาง พร้อมทั้งเพื่อนและศัตรูจำนวนมาก ที่จะต้องพัฒนาการทำอาหารของตนเองให้เหนือกว่าคู่แข่งยิ่งขึ้นไปอีกจนกว่าจะสำเร็จการศึกษาอย่างแท้จริง
ตัวเอกของเรื่อง ลูกชายของโจอิจิโร่ (ไซบะ โจอิจิโร่) เจ้าของร้านอาหารยูคิฮิระ เขามาเข้าเรียนโทสึกิตามคำแนะนำจากพ่อ และเป็นนักเรียนโทสึกิรุ่นที่ 92 กับสมาชิกหอเคียวคุเซย์ โซมะเป็นเด็กหนุ่มที่มีความมั่นใจในฝีมือตัวเองสูง ชอบการแข่งขันและชอบความท้าทายเมื่อมีคนมาขอท้าประลองทำอาหาร เขาเป็นคนที่ควบคุมสถานการณ์ได้ดีมากเมื่อเจอปัญหา จากประสบการณ์ที่เข้าครัวมาตั้งแต่เด็ก ทำให้เขาเป็นคนที่มีจินตนาการในการสร้างสรรค์อาหารอันน่าทึ่งและแปลกใหม่ แต่ถึงอย่างนั้นโซมะก็ยังไม่รู้เลยว่า เคล็ดลับของการจะเป็นสุดยอดนักปรุงนั่นก็คือ"การทำอาหารเพื่อใครสักคน" เป้าหมายของโซมะตอนนี้คือ การเป็นอันดับหนึ่งในโรงเรียนโทสึกิ และทำให้เอรินะยอมรับในรสชาติอาหารของเขา ในโรงเรียนโซมะถือว่าเป็นคนดังทั้งในด้านบวกเรื่องฝีมือการทำอาหารที่ใครก็รู้จักและด้านลบในเรื่องของการแสดงความมั่นใจเกินเบอร์ทำให้มีนักเรียนหลายคนหมั่นไส้และต้องการที่ท้าประลองแข่งทำอาหารกับเขามากมาย นับถือ ชิโนมิยะ โคจิโร่ เป็นอาจารย์ ในปีที่สองได้เป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับหนึ่ง
อีกตัวเอกของเรื่องเช่นกัน เธอคือคุณหนูทายาทของตระกูลนาคิริ ตระกูลที่ทรงอิทธิพลที่สุดในวงการอาหารญี่ปุ่นและยังปกครองกิจการต่างๆในเครือโทสึกิ ด้วยความสามารถของประสาทรับรสของพระเจ้า หรือ ลิ้นเทพทำให้เอรินะก้าวเข้ามาเป็น 1 ใน 10 ยอดเยี่ยมของโรงเรียนได้ตั้งแต่อยู่ปี 1 ซึ่งถือว่าเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์นับตั้งแต่โรงเรียนก่อตั้งมา เอรินะสามารถแยกแยะรสชาติของอาหารต่างๆได้อย่างง่ายดายด้วยการชิม เพียงแค่ลิ้มรสของอาหารจานนั้นก็ทำให้เธอสามารถรับรู้ได้ถึงข้อมูลของวัตถุดิบและขั้นตอนการปรุง เอรินะเคยลิ้มรสอาหารชั้นเลิศต่างๆมากมายในฐานะผู้ครอบครองลิ้นเทพเจ้าทำให้ไม่มีนักเรียนคนไหนกล้าจะแข่งทำอาหารด้วย แต่เธอยังไม่เคยลิ้มรสชาติของความรักเลยสักครั้ง เธอเป็นคนทะนงตนเหมือนราชินี ยิ้มยาก ใจแข็ง มาตรฐานสูง ไม่ชอบทำงานกับคนไม่เก่ง เธอมักหงุดหงิดง่ายเมื่อเจอกับโซมะ แต่เพราะเขาทำให้เธอเริ่มมีนิสัยที่ดีขึ้นในเวลาต่อมา เธอทำอาหารได้หลายแขนงเพราะรักในความสมบูรณ์แบบ ต่อมาในปีที่ 2 เธอเป็นผู้อำนวยการของโรงเรียน
เด็กสาวที่ออกจากบ้านนอกมาเข้าเรียนโทสึกิตอนมัธยมต้น แต่ว่ากลับได้คะแนนอันดับต่ำสุดในการสอบเลื่อนชั้นมัธยมปลายซึ่งมีเกณฑ์เกือบถูกไล่ออก เธอเป็นนักเรียนรุ่น 92 และเป็นสมาชิกหอเคียวคุเซย์เหมือนกับโซมะ เป็นเพื่อนคนแรกของโซมะในโรงเรียนเพราะทำอาหารในห้องเรียนคู่กัน ครั้งแรกที่พบโซมะเธอทั้งกังวลและไม่อยากยุ่งกับเขาแต่ต่อมาพวกเขาก็สนิทกันจนบางครั้งก็โดนจับคู่บ่อยครั้ง เมงุมิมักไปเป็นผู้ช่วยให้โซมะเสมอเมื่อเขารู้สึกว่าต้องการ เป็นคนน่ารัก มีน้ำใจกับทุกคนและมีความเป็นกุลสตรีสไตล์แม่บ้านญี่ปุ่นทั้งกริยาและการพูดจา แต่มีนิสียที่ขี้กังวลและตื่นเต้นง่ายเมื่อการแข่งขันทำอาหาร แต่ว่าเธอก็มีความพยายามในการทำอาหาร มักพกเครื่องรางด้านการเรียนและขอพรเมื่อต้องการกำลังใจ อาหารที่เธอถนัดคือผัก อาหารแห้งและอาหารทะเลนอกนั้นเธอถนัดกีฬาปิงปองเป็นลูกศิษย์ ชิโนมิยะ โคจิโร่ เช่นเดียวกับโซมะ ในปีที่สองได้เป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับที่สิบ
ทาคุมิเป็นลูกครึ่งญี่ปุ่น-อิตาลี (พ่อเป็นคนประเทศญี่ปุ่นแม่เป็นคนประเทศอิตาลี) ซึ่งเขาเริ่มช่วยงานในทรัตโตเรียอัลดินีร่วมกับแฝดคนน้อง อิซามิ อัลดินี ตั้งแต่ตอนอายุ 5 ขวบ จนกระทั่งทั้งคู่อายุครบ 13 ปี พวกเขาก็ย้ายมาเรียนที่โทสึกิตอนมัธยมศึกษาปีที่สอง ตามคำแนะนำจากลุง ทาคุมิมีมีดทำอาหารประจำตัวคือ "เมซซาลูน่า" มีดรูปพระจันทร์เสี้ยวซึ่งเปรียบเหมือนเขาและน้องชายฝาแฝดนั่นเอง เป็นคนที่เป็นมิตรในสายตาแฟนคลับ ใจร้อน มักฝึกฝนตัวเองอยู่เสมอ แต่ลึกๆแล้วเป็นคนเก็บกด เกลียดความพ่ายแพ้ เจ้าคิดเจ้าแค้นโดยเฉพาะกับคู่แข่ง เขามองโซมะเป็นคู่แข่งมาโดยตลอด แต่ต่อมาพวกเขาเริ่มสนิทกันมากขึ้นและก็ได้รับฉายาคู่กับโซมะว่า "คู่หูร้านอาหารธรรมดา" และด้วยความที่เขาเป็นหนุ่มหน้าตาดี จึงทำให้เขามีกลุ่มแฟนคลับเป็นของตัวเอง ซึ่งกลุ่มแฟนคลับนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณสองเดือนต่อมาหลังจากที่เขาเข้าเรียนที่โทสึกิ (ปัจจุบันมีทั้งหมด87คน) อาหารที่เขาถนัดคืออาหารอิตาลีในปีที่สองได้เป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับเจ็ด
อิซามิ อัลดินี
น้องชายฝาแฝดของทาคุมิ อัลดินี ลูกครึ่งญี่ปุ่น-อิตาลี ย้ายมาเรียนที่โรงเรียนโทสึกิพร้อมพี่ชาย แม้พวกเขาจะเป็นฝาแฝดกันแต่มีความแตกต่างกันทั้งหน้าตาและนิสัย อิซามิมีรูปร่างที่เปลี่ยนแปลงแปลงบ่อย บางครั้งก็อ้วน บางครั้งก็ผอม เป็นคนใจเย็น ด้านฝีมือการทำอาหารเขาถนัดอาหารอิตาเลียน มีความสามารถที่ดีเหมือนกันแต่ไม่โดดเด่นเท่าทาคุมิ พี่ชายฝาแฝด ในอนิเมะจึงมักจะเห็นอิซามิเป็นผู้ช่วยทาคุมิและคอยให้กำลังพี่ชายและคนอื่นมากกว่าออกศึกเอง
อาราโตะ ฮิซาโกะ
นักเรียนโรงเรียนโทสึกิ รุ่น 92 เป็นเลขาส่วนตัวและเพื่อนสนิทที่สุดของเอรินะ นาคิริ เธอเป็นมือขวาของเอรินะมาตั้งแต่สมัยเด็ก รู้ใจเอรินะทุกอย่าง รักและจงรักภักดีต่อเอรินะมากจนกระทั่งเธอแพ้การแข่งทำอาหารฤดูใบไม้ร่วงแก่ ฮายามะ อากิระ จึงเขียนจดหมายขอออกเดินทางเพื่อออกห่างกับเอรินะ ต่อมา ยุคิฮิระ โซมะ ได้ฝากหนังสือการ์ตูนไปให้เอรินะ ฮิซาโกะจึงกลับไปหาเอรินะอีกครั้งหนึ่ง ด้านการทำอาหารเธอถนัดอาหารยาบำรุง ยาสมุนไพรจีน และอาหารที่เกี่ยวข้องกับแพทย์แผนจีนทำให้มีความรู้ด้านสมุนไพรทางการแพทย์ตะวันออกเป็นพิเศษ นอกจากด้านอาหารเธอชำนาญเรื่องการประมวลข้อมูลผ่านคอมพิวเตอร์ตอนมัธยมปลายปี 2 เธอเป็นอันดับที่ 11 ของโรงเรียน
นาคิริ อลิซ
ประธานชมรมวิจัยอาหารสมัยใหม่ เธอเป็นลูกครึ่งญี่ปุ่น-เดนมาร์กและพี่ลูกน้องของนาคิริ เอรินะ ย้ายไปเรียนที่เดนมาร์กด้านวิทยาศาสตร์การอาหารเธอชำนาญการใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงเครื่องแช่แข็งเฉียบพลันตั้งแต่เด็กจนกลับมาเรียนต่อที่โรงเรียนโทสึกิตอนมัธยมปลาย พร้อมกับคุโรคิบะ เรียว
มีนิสัยที่น่าเริง เป็นมิตร ยิ้มง่าย ชอบพูดคุย แต่เป็นคนเจ้าคำสั่ง ชอบบงการคนอื่น เอาแต่ใจตัวเอง อยากได้อะไรก็ต้องได้ โกรธง่ายหายเร็ว บางครั้งก็มีเล่ห์เหลี่ยมและมีความสามารถในการใช้จิตวิทยาย้อนกลับ (โดยเฉพาะการออกคำสั่งกับเอรินะและเรียว) ความถนัดการทำอาหารของเธอคือการทำอาหารเชิงโมเลกุลและโมเลคิวลาร์แกสโตรโนมี(การทำอาหารที่ผสมผสานกับวิทยาศาสตร์) ในปีที่สองเธอเป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับหก
คุโรคิบะ เรียว
เรียวเป็นทั้งเพื่อนข้างกายและผู้ติดตามของอลิซ บางครั้งก็เป็นคู่ซ้อมแข่งทำอาหาร เขาย้ายมาเรียนที่โทสึกิตามอลิซมักอยู่เคียงข้าง คอยดูแลปกป้องอลิซเสมอ ภายนอกดูเป็นคนเฉื่อยชา ไม่สนใจสิ่งรอบตัวแต่เมื่อเขาพันผ้าบนหัวจะกลายคนละคนขึ้นมาทันที อาหารที่ถนัดคืออาหารทะเลโดยเฉพาะประเภทปลา ในปีที่สองเป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับห้า
ฮายามะ อากิระ
นักเรียนปีหนึ่งที่อาจารย์ชิโอมิรับมาเลี้ยงและส่งเสียเธอเป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับหกให้เรียนในโทสึกิทำให้เขารักและเคารพในตัวอาจารย์มาก เขาเป็นนักเรียนคนนึงที่มีความสามารถมากในด้านของการดมกลิ่นและสมุนไพร นิสัยของเขาคือมีความนิ่ง คิดก่อนทำ และมั่นใจในตัวเอง สามารถยอมทำทุกอย่างเพื่อให้ได้สิ่งที่ตัวเองต้องการ อาหารที่เขาถนัดคืออาหารที่มีเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ในปีที่สองเป็นสิบยอดเยี่ยมอันดับสี่
มิโตะ อิกุมิ
นักเรียนปีหนึ่ง ผิวแทน แต่งตัวนำแฟชั่น เธอเป็นทายาทของบริษัท Mito ที่ส่งออกเนื้อรายใหญ่ในญี่ปุ่น มีฉายาว่าผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อและ นิคุมิ ซึ่งโซมะเป็นคนตั้งให้ (ทำให้คนอื่นพลอยเรียกตามด้วย) เป็นคนแข็งนอกอ่อนใน ขี้อวดและขี้โวยวายแต่จริงๆเป็นคนนิสัยดีและเป็นมิตร ด้วยความภักดีต่อนาคิริ เอรินะทำให้เธออาสาจะมาแข่งทำข้าวราดหน้ากับโซมะแต่สุดท้ายก็แพ้และต้องเข้าสมาคมวิจัยข้าวราดหน้าแทน ซึ่งต่อมาเธอเป็นรองประธานสมาคม เธอแอบชอบโซมะหลังจากที่ชมว่าชื่อของเธอน่ารักและคอยช่วยเหลือโซมะทุกครั้งเมื่อเขาต้องการ อาหารที่ถนัดคือเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อวัวและอาหารประเภทย่างด้วยไฟ
มิมาซากะ ซาบารุ
เด็กนักเรียนปีหนึ่งหน้าโหดที่มีความสามารถในการสะกดรอยตาม เก็บข้อมูลและเลียนแบบทั้งท่าทาง นิสัย การทำอาหารของคนที่ต้องการจะแข่งขันด้วยจนได้รับฉายาว่า King of Stalker ถือว่าเป็นนักเรียนที่น่ากลัวคนนึง เขาชอบท้าดวลทำอาหารกับนักเรียนในโทสีกิและสามารถเอาชนะมาได้ถึง 99 ครั้ง จนกระทั่งต้องมาพ่ายแพ้ให้กับโซมะ ทำให้เขากลับใจ ใช้ความสามารถที่มีให้เป็นประโยชน์ เขาเพื่อนที่ดีและให้ความช่วยเหลือโซมะอยู่เรื่อยๆ มีงานอดิเรกคือการเย็บปักถักร้อยและขับมอเตอร์ไซค์ หวงมอเตอร์ไซต์มาก สิ่งที่ถนัดคือสะกดรอยการเก็บข้อมูล ใส่ใจละเอียด ถนัดทำงานเป็นทีม
โยชิโนะ ยูกิ
เป็นหนึ่งในแก๊งค์สามสาวสามสไตล์ เพื่อนซี้ของเมงุมิและเรียวโกะ ที่อาศัยอยู่ในหอพักเคียวคุเซ รับหน้าที่ดูแลกรงสัตว์ นิสัยเป็นคนที่ร่าเริง เฮฮา และที่รักของสารพัดสัตว์ จนขนาดเอาพวกมันมานอนด้วยอาหารที่ถนัดคือ อาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ป่า โดยเฉพาะไก่นกเป็ดน้ำเป็ดกวางมูสวัวและอาหารที่ทำจากนมของสัตว์ป่า รวมถึงชีส
อิบุซากิ ชุน
อิบุซากิ อาศัยอยู่ในหอพักเคียวคุเซ ถนัดอาหารการรมควันโดยเฉพาะพืชไม้รมควัน
มารุอิ เซ็นจิ
เป็นคนที่มีความรู้ด้านอาหารมากที่สุดเชี่ยวชาญด้านการรับรู้รสอาศัยอยู่ในหอพักเคียวคุเซ
ซาคากิ เรียวโกะ
ถนัดอาหารการหมักดองการบ่มอาหารและเหล้าญี่ปุ่นอาศัยอยู่ในหอพักเคียวคุเซ แต่เป็นเหมือนพี่ใหญ่ในหอพัก
จากการประกาศสร้างในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2557 จากสำนักพิมพ์ซูเอะซะ.โดยการกำกับของYoshitomo YonetaniทางสตูดิโอJ.C.Staffโดยมีนักเขียนบท Shogo Yasukawa และนักออกแบบตัวละครYoshitsugu Matsuokaนักพากย์ตัวละครหลัก Sōma Yukihira.พร้อมทั้งยังประกาศฉายผ่านระบบตอบรับสมาชิกCrunchyrollโดยเริ่มออกอากาศในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2558โดยต่อมาSentai Filmworksได้ซื้อลิขสิทธิ์ไปฉายในประเทศอเมริกาเหนือผ่านระบบเคเบิลทีวี