davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Tangzhong

Letangzhongouroux d'eauest unrouxdefarinecuit à l'eau ou au lait, utilisé pour améliorer la texture dupain, en aérant sa texture. La farine est cuite à65°Cdans l'eau, ce qui provoque lagélatinisationde sonamidon. 
Cette préparation retient l'humidité de façon que, quand elle est ajoutée à lapâteà pain, elle lui donne une texture aérée et améliore sa durée de conservation.
Brenda Fricker

Brenda Frickerest uneactriceirlandaisedont la carrière s'étend sur six décennies sur scène et à l'écran, elle est née le17 février 1945àDublin. En1989, elle devint la première actrice irlandaise à recevoir unOscarpourMy Left Foot.
Sa mère, « Bina » (née Murphy), était enseignante au Stratford College deRathgar, et son père, Desmond Frederick Fricker, a servi au ministère de l'Agriculture et, sous le nom de « Fred Desmond », un diffuseur de RTÉ et un journaliste. pourleIrish Times.
Sauce au pain

Lasauce au painest unesaucebritanniquechaude ou froide à base delait, épaissie avec de lachapelure, généralement consommée avec dupoulet rôtiou de ladinde.
La recette classique est à base delaitet d'oignon, avec de lachapelureet dubeurreajoutés commeépaississants, assaisonnés denoix de muscade, declou de girofle, defeuille de laurier, depoivreet desel.
Rescapée dessaucesmédiévales épaissies par lepain, la sauce au painbritanniquetraditionnelle est faite delait, debeurreou decrèmeet dechapelure, aromatisée avec de l'oignon, dusel, desclous de girofle, dumacis, dupoivreet dulaurier, avec la graisse du rôtissage souvent ajoutée. Elle accompagne généralement les plats à base devolaillesdomestiques tels que ladindeou lepoulet. L'usage de pain légèrement rassis est recommandé. La sauce au pain remonte au moins à l'époque médiévale, lorsque les cuisiniers utilisaient le pain comme agent épaississant pour les sauces. Une telle utilisation du pain vient probablement du fait que les cuisiniers voulaient écouler leurs stocks depain rassiset qu'ils ont découvert qu'il pouvait être incorporé aux sauces pour les rendre plus épaisses.
Unique selling proposition

AngUnique Selling Proposition(natatanging panukala sa pagbebenta) oUnique Selling Point(natatanging punto sa pagbebenta), na mas kilala sa dinaglat na tawag naUSP, ay isang termino (kataga) na karaniwang binabanggit sa larangan ng Marketing at Advertising. Ito ang nag-iisang katangian na nagpapaangat sa isang produkto laban sa kanyang mga katunggali. Karaniwan itong nababanggit o  naipapahiwatig sa pamamagitan ng tagline ng produkto, kompanya o serbisyo. Mahalaga ito sapagkat sinasabi nito ang “uniqueness” o pagkakaiba ng produkto sa pagkakabalot o serbisyo kumpara sa ibang produkto. Hindi man tuwiran ay isinasaad nito ang mga katangiang wala sa ibang produkto
Halimbawa (sa ingles):
•	Head & Shoulders: "You get rid of dandruff"
•	Olay: "You get younger-looking skin"
•	Domino's Pizza: "You get fresh, hot pizza delivered to your door in 30 minutes or less -- or it's free."
•	FedEx: "When your package absolutely, positively has to get there overnight"
•	M&M's: "The milk chocolate melts in your mouth, not in your hand"
•	Wonder Bread: "Wonder Bread Helps Build Strong Bodies 12 Ways"
Unique Selling Proposition sa produktong Pilipino:
Hindi kaiba ang gamit nito sa mga produkto dito sa ating bansa. Madalas ay ginagamitan ito ng  “insight”  upang mas magkaroon ng emosyonal na koneksiyon ang produkto sa mga tao. ANg insight ay isang katotohanan sa buhay na madalas nakakaligtaan natin. Halimbawa ng insight ay ang patalastas ni Sharon Cuneta at ng kanyang anak sa isang Fast food chain.  Ang insight doon ay “madalas nating sinasabing Masaya ang mga magulang pag Masaya ang kanilang anak. Ang hindi natin alam, mas Masaya ang mga anak pag nakikita nilang masaya ang kanilang mga magulang.”
Halimbawa ng mga Unique Selling Proposition sa tagalog:
-	Meralco: May liwanag ang buhay
-	Clusivol: dahil bawal magkasakit
-	Bonamin: kontra biyahilo
-	Maxxs: Sarap to the bones
-	Joy Dishwashing liquid: isang patak, kaya ang sangkatutak
-	Mercury Drug: Nakasisiguro, gamut ay laging bago
Protocollo Open Data

Ininformatica, IlProtocollo Open Data(in inglese:Open Data Protocol) oODataè unprotocolloaperto che permette la creazione e il consumo diAPIRESTfulinteroperabili e interrogabili in maniera semplice e standard.Microsoftcreò gli OData nel2007. Le versioni 1.0, 2.0 e 3.0 sono state rilasciate sotto la licenzaMicrosoft Open Specification Promise.
La versione 4.0 fu standardizzata presso l'OASISnel marzo2014. Nell'aprile 2015 OASIS propone gli Odata versione 4 e il formato ODataJSONversione 4 all'ISO/IEC JTC 1 per un'approvazione come standard internazionale. Il 23 febbraio 2017 ISO/IEC JTC 1 approva lo standard OData (ISO/IEC 20802-1:2016e ISO/IEC 20802-2:2016) per lo scambio degli Open Data.
A collection of products:
A collection of products:
Cheapside

Cheapsideè una strada nel centro diLondra, a circa mezzo miglio di strada dallaCittà di Londra. Corre a nord-est dellaCattedrale di San Paoloverso la stazione della metropolitana Bank. È una delle strade più antiche di Londra e la vecchia strada principale della città,ma oggi non è molto diversa dal resto dell'ambiente urbano. Ci sono negozi e uffici.
Cheapside era il più grande mercato di Londra dalMedioevoalXIX secolo, quando cominciò gradualmente a perdere popolarità in altre strade dello shopping. Il nome della strada deriva dall'anticaparolaingleseceap, che significa commercio.Molte strade secondarie di Cheapside prendono il nome dai prodotti che vendono, come Honey Lane, Milk Street e Bread Street.Lungo l'Old Jewry all'estremità orientale di Cheapside c'era ilghettodi Londra.
Nel romanzo diJane Austendel 1813,Orgoglio e pregiudizio, Cheapside è un quartiere sdegnato dall'élite:
Nel libro del 1879 del figlio diCharles Dickens, ilDickens's Dictionary of London:
Sušení

Sušeníje běžný fyzikálně-chemický proces, kdy z příslušnéhomateriálu(suroviny, produktu, výrobku apod.) nebo i z předmětu běžné denní potřeby či spotřeby odstraňujeme nežádoucívodujejímodpařenímdoovzduší.
Jedná se oproces, který je vpřírodězcela běžný. Lze jej urychlit zahřátím okolníhovzduchu(sušení zatepla) případně vystavením předmětu naslunce, zvětšenímprouděníokolního vzduchu (např.vítr,průvan) nebo výměnou vlhkého/nasáklého vzduchu za suchý apod.
K urychlení sušení se používá zpravidla technika a takovéto sušení se provádí v uzavřeném prostoru.
Viande séchée du Valais

Laviande séchée du Valaisest une spécialité deviande séchéedeSuissequi a obtenu le label d'indication géographique protégéeenjanvier 2003.
La viande séchée du Valais ne peut être produite qu'enValais, selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Elle est fabriquée à partir de cuisses debœuf, certifiées d'origine suisse. Après la phase dedésossage, les pièces de viande sont soigneusement assaisonnées dans un mélange d’épices, puis mises à étuver et à sécher durant quatre à six semaines, phase délicate, qui exige beaucoup de soins et de savoir-faire. Enfin, l'opération du pressage, répétée à plusieurs reprises, permet de donner à la viande séchée une forme adaptée à son tranchage. Les méthodes de fabrication préservent la spécificité du produit. La nature et la main de l'homme donnent à chaque viande séchée un goût typé.
鯨のジャーキー

鯨のジャーキー（くじらのジャーキー）とは、鯨肉をジャーキー（干し肉）にした食品である。ペットフードにも用いられる。
鯨類の干し肉の歴史は古く、縄文時代の真脇遺跡（石川県能都町）からイルカの骨が大量に出土していることにより、その頃から保存のために干し肉が行われ、交易にも用いられていたと推測する研究者もいる。
いしやきくじら。熱した石の上でクジラの切り身を炙（あぶ）り、脂を取ったあとのクジラ肉を干したものとされる。とても硬い干し肉で、熱い灰で温めたり、水で戻して食すると伝わる。北海道・利尻島のアイヌの伝統食でもあり、内地との交易品であった。
1696年に泰山（利尻山）に漂着した朝鮮人が残した『漂舟録』には、鯨の干し肉が大量に積まれていたことが記されており、当時の松前名産の石焼鯨だったと考えられている。この時、朝鮮人を世話したアイヌは、飯（米や穀物）ではなく「魚汁一腕と鯨の干肉何切れか」を朝鮮人へ食事として与えたと伝わる。
お酒のおつまみ、子供のおやつなどに用いられ、地域によってはオードブルになる。
グリーンランド（デンマーク）のイヌイットにはイッカクの干し肉が伝わる。クジラの燻製も作られる。
フェロー諸島（デンマーク）では、鯨の干し肉がオードブルに用いられる。鯨の脂肪も用いられる。
ノルウェーでは、鯨肉の燻製は生産され消費される。
アイスランドではミンククジラを用いて燻製させ干し肉が作られている。
フィリピンでも、乾燥、塩蔵の鯨肉が存在する。
宮城県石巻市には、ツチクジラの干し肉があり、醤油ダレで味付けしている。2011年の東日本大震災の大津波で、捕鯨船もろとも捕鯨基地は壊滅したが、現在では船を復活させ再び捕鯨に出るようになった。
千葉県南房総には「鯨のたれ」という干し肉がある。また、静岡県の伊豆地方にはイルカ（イシイルカ）のたれがある。
和歌山県太地町ではゴンドウクジラ（マゴンドウ）の干肉が販売される。太地町では人気が高く、よく消費されるという報告がある。
高知県室戸市や、長崎県においても鯨の干し肉が伝わっており、鯨のジャーキーとして販売もされている。
千葉県南房総市ではツチクジラを用いて、ペットフードが生産される。また、鯨のアバ（すじ）の乾物は、家畜のアキレス腱並みに噛みごたえがあり、犬のおやつに最適とされ販売された。
埼玉県飯能市のペットフード加工会社が、2012年ごろに、アイスランド沖で捕獲されたナガスクジラの肉を犬用の“鯨ジャーキー”に加工して販売したところ、2013年に動物愛護団体（反捕鯨団体）のイルカ&クジラ・アクション・ネットワーク (IKAN)が成金趣味だと抗議をし、会社側は、「誰かの心をかき乱す恐れがあるのなら当該商品を販売する価値はない」として、販売を中止したことがある。
日本では、猪は「山クジラ」と呼ばれていたため、福岡県糸島市では猪肉を「浮嶽（うきだけ）くじら」というブランド名で呼び、干し肉（ジャーキー）も製造している。
Abon

Abonya ikupanganankang digawé sakadagingkang disuwir-suwir lan dibumboni banjur digoreng.
Rousongutawayuk sungutawabak hu(pronounced[ɻô ́ ] ; Chinese    ), uga dikenal minangka abondaging, minangka produk daging sing garing kanthi tekstur sing entheng lan alus kaya katun kasar, sing asale sakaChina.Rousongdigunakake minangka topping kanggo akeh panganan, kayatabubur,tahu, beras, lansusu kedhelegurih. Iki uga digunakake minangka ngisi kanggo macem-macem roti lan kue sing gurih uga minangka topping kanggo panganan panggang sing diisi pasta kacang, contone, lan minangka panganan cemilan dhewe.Rousongminangka panganan sing misuwur banget ing basaTionghoa,Vietnam(diarani ruốc ing sisih lor lan chà bông ing sisih kidul) lan pangananIndonesia.
Rousong digawe kanthi ngolahdaging babi,pitikutawadaging sapising dipotong kanthi apik ing campurankecap manislan macem-macem rempah-rempah nganti seratototindividu bisa gampang sobek nganggo garpu. Iki kedadeyan nalikakolagensing ora larut ing banyu sing nahan serat otot daging bebarengan wis diowahi dadigelatinesing larut ing banyu.Daging digodhog, disaring, lan sebagian garing ing oven. Banjur diremuk lan digebug nalika dimasak ingwajangedhe nganti meh garing. Bumbu tambahan biasane ditambahake nalika campuran digoreng. Rong gaya utama rousong beda-beda babagan apa lenga ditambahake sajrone proses produksi pungkasan. Rousong gayaJiangsudimasak garing lan produke rada kenyal, dene rousong gayaFujiandigoreng nganggo minyak lan produke rada garing. 5 kilograms (11 lb) daging biasane bakal ngasilake kira-kira 1 kilogram (2 lb) saka floss.
Pânsâwân

Pânsâwân, utawadaging garing, minangka salah sawijiningproduk daging asapgaring singdigawe dening masarakat adat Kanada kalebu Cree, Dene, lan Métis .Tembung kasebut bebas diterjemahake saka basa Cree dadi "daging irisan tipis" kanthi daging sing digunakake kanggo produksi sakabison, elk, utawa moose .Umume digawe ing masarakat adat, dianggep minangka panganan enak, lan uga signifikan budaya.Amarga popularitas produk lan minat marang panganan pribumi, produk kasebut didol kanthi global lan akeh rantai toko Kanada wis wiwit adol produk kasebut kanthi domestik.
육포

육포(肉脯, beef jerky)는쇠고기를 얇게 저미어 말린 음식으로,장류를 이용하여양념을 하는 것이 특징이다. 포(脯) 종류의 음식은삼국 시대에서부터 발달된 것으로 알려져 있으며, 육포가 처음 만들어진 시기도 그 즈음이라 추측된다.
육포는 주로후식으로 먹거나반찬,안주로 활용한다.또한폐백을 할 때도 쓰이며제사를 지낼 때제삿상에 흔히 올리는음식이기도 하다.
까치

까치(학명:Pica serica피카 세리카)는까마귀과까치속의동아시아에 분포하는 텃새다.
까치는 날개길이 17cm, 꽁지길이 24cm 정도다. 암수 모두 깃털이 검은색과 흰색으로 이루어졌으며, 꼬리는 검은색으로 길다. 특히 가운데꼬리깃이 길다. 부리는 검은색으로, 높고 다소 짧다. 둥지는 높은 나뭇가지에 틀고 때로는 전봇대나 송전선을 이용한다. 드물게는 땅 위 4m 높이의 소나무와 전나무 등 침엽수의 나뭇가지에 둥지를 트는 경우도 있다. 둥지는 마른 나뭇가지를 주재료로 하여 둥근 모양으로 틀고, 다소 흙을 이용하여 굳히며 옆쪽에 출입구를 낸다. 둥근 날개를 펄럭이며 비교적 천천히 난다.
산란기는 2-5월이며 연 1회 번식하고, 한배의 산란수는 2-7개이다. 번식기에는 머리 꼭대기의 깃털을 세우거나, 꼬리를 높이 치켜들고 꼬리 끝을 넓게 폈다 접었다 하면서 구애 행동을 한다. 알은 엷은 녹색바탕에 어두운 갈색과 잿빛의 얼룩점이 퍼져 있다. 새끼는 알을 품은 지 17-18일 만에 부화하고, 그 뒤 22-27일 만에 둥지를 떠난다. 암컷이 알을 품고 있는 동안 수컷은 암컷에게 먹이를 날라다 준다.
식성은 잡식성으로 작은 물고기, 곤충, 곡식, 쥐 등을 먹고 숲의 해충을 잡아먹어 사람에게 이로움을 주나, 과수원이나 밭에서 과일 등의 작물에 피해를 끼치는 일이 있어서 인간에게 해를 끼치기도 한다. 또한 산란기에 집을 짓는 동안에 사람들이 접근하면 공격하기 때문에 위험하다.
까치는 까마귓과로 까마귀와 별 다른 차이점을 가지지 않는 새이다. 까치는 한국에서 예로부터 길조로 여겨져 왔다. 아침에 집앞에서 까치가 울면 반가운 손님이 와서 길조로 여기기도 한다.
대한민국 농민들은 감 따위의 과일을 수확할 때에도 까치밥이라 하여 잘 익은 홍시 같은 여분의 과일을 그대로 남겨두기도 하였다.
설날에 대한 노래에도 까치가 들어 있으며, 이밖에 동요에서도 어렵지 않게 까치를 찾을 수 있다. 그러나까치 까치 설날은~에서의 '까치설날'은 '아치설날'이 변한 말이다.
또한 어린아이들의 유치를 빼면 지붕 위에 던지는 풍습이 있는데, 이 이유는 까치가 이걸 가지고 새 이를 준다고 믿는 풍습이 있기 때문이다.
제주도에는 센 바람으로 인해서 까치가 없었으나, 근래 까치를 방사하여 제주도에도 까치가 살게되었다. 까치는 외래종의 교란 생물로 제주도의 생태계에 변화를 가져왔다고 보고 되었다. 까치는 본래 활엽수에 둥지를 트는데, 제주도에서는 센 바람에 날아가지 않도록 침엽수에 집을 짓도록 적응하였다.제주에는 매와 조롱이 등 맹금류와 같은 까치의 천적이 거의 없다.
유라시아까치의 아종으로 알려졌으나, 한국에 분포하는 무리인 한국까치(P. pica sericea)는 다른 무리와 뚜렷한 차이가 있어 다른 종으로 분리해서 보아야 한다는 주장이 있었으며최근mtDNADNA 분석연구에 의해유라시아까치의 아종이 아닌 별개의 종으로 분리되었다.
한국의 많은 지역들이 까치를 시/군/구조로 지정하고 있다.
겨울동안 암수가 함께 둥지를 짓는다. 둥지를 짓는 기간은 매우 길어 초봄까지 이어진다. 주로 길고 곧고 낭창낭창한 나뭇가지를 물어다 짓는데 때로는 철사나 전선 등을 물어다 둥지를 짓는 데 이용하기도 한다.
나뭇가지는 직접 부러뜨려 가져오는 것이 일반적이나 때로는 다른 까지의 둥지에서 훔쳐다 쓰기도 한다.
까치는 둥지에 쓸 나뭇가지를 부러뜨릴 때 부리와 자기 몸무게를 이용한다.
완성된 둥지는 약 1.5kg정도로 새의 둥지 치고는 상당히 무거우며 이를 지탱할 수 있는 크고 높고 튼튼한 나무의 가운데 줄기나 전신주 송전탑 등 안정된 곳을 선택해 짓는다.
나무가 자라나면 50센티에서 1미터 정도의 간격을 두고 위쪽으로 옮겨 둥지를 새로 짓기도 한다.
이런 이유로 미루나무 등 길고 곧은 나무에 까치집이 2층 3층으로 지어진 것을 볼 수 있다.
까치는 약 6살 아이 정도의 지능이 있으며, 2008년도 연구결과에 따르면, 까치는 포유류 이외의 종에서 최초로 거울을 인식하는 능력을 가졌다는 것이 밝혀졌다.
برقوق مجفف

البرقوق المجففأوالخَوخ المُجففأوالقَراصيا(بالإنجليزية:Prune)‏ هو ثمار بعض أنواعالفصيلةالورديةوخاصةالخوخ الشائع.
الخوخ المجفف صحي ومغذٍ، فينبغي إضافته إلى النظام الغذائي وتناوله باعتدال وانتظام، ومن فوائده:
بالإضافة إلى أن تناول الخوخ المجفف لا يسبب ارتفاعاً كبيراً فيالأنسولينوجلوكوز الدم.
يمكن استعمال الخوخ المجفف (بعد هَرسه) في العديد من الأطعمة والأطباق. مثلاً تستطيع استبدالالسكرياتوالدهونبه، ويمكن إضافتهللمعجناتوالكعكلإضافةنكهةحلوة، وأيضاً مع أطباق اللحم المفروم وفي حَشواتالدجاج.
مكعب المرق

مكعب المرق(بالإنجليزية:Bouillon cube)‏ هو عبارة عن مكعب صغير يحوي في داخله مرقة مجففة، يبلغ عرضه حوالي 13 مم (1⁄2 بوصة).عادة ما يكون مصنوعا من الخضروات المجففةومرقاللحم وجزء صغير من الدهون والملحوغلوتامات أحادي الصوديوموالتوابل على شكل مكعب صغير، ويكون مصنوعاوأيضاً من أنواعنباتية. يتوفر المرق أيضًا في شكل حُبَيْبٍي أو مسحوق أو سائل. يُستخدم أثناء طبخ العديد من الماكولات الشرقية والأرز.
ظاهرة الانكماش

الرنوعأوظاهرة الانكماشهيظاهرة طبيعيةيتقلص من خلالها الحجم الداخلي للجسم الذي يمتلك غطاء داخلي مرن بطريقة أو بأخرى.
وعندما لا يستطيع الغطاء أن يتقلص أكثر من حده يضطر إلى التجعد والتقلص من اجل المحافظة على مساحة سطحه ويضطر إلى احتوائه على حجم أقل.
على سبيل المثال يقوم مصنعو الزبيب في مصنع إنتاج الزبيب بتقليص حجم العنب عن طريق تجفيفه.
بريسينتو

بريسينتولَحمُ خَنزيرٌ جافٌمُمَلحٌ أصلهُ منالبُرتغالِ، المُشابه للَحمِ الخنزيرالإيطاليّالمُقدد (بُروسكيتو كرودو) أو للَحم الخنزيرالإسباني(جامون).
مِن بَينِ مَجموعة مُتنوعة من (بريسينتوس) لُحُومِ الخنزير البُرتُغالية، يُعتبر (بريسينتو) القادم مِن مَدينة تشافز (تُلفظُ بالبرتغالية سافز) الاكثرُ شهرة، يُنشئُ في شمالِ البُرتغالِ، ومدينةألنتيجوفي الجَنوبِ، تَصنعُ خنازير ألنتيجو مَحلية.
يَحمي القانونُ الأوروبي عدةَ أنواعٍ من ما قبلالأونترومع مؤشراتٍ جغرافيةٍ.
أُخذت كَلِمةُ (برسنكتس) في الماضيِ مِناللاتينيةِالعاميةِ.
جاءت أساساً مِنَ الفعل (سوغو) الذي يَعني (يَمصُ)، ولَيسَ لها علاقةُ بالكلمَتين الإسبانية والإيطالية المُتطابقتين القادمتين بشكلٍ أساسي من إعتقادهم الخاطئ أنها مِن أسمِ المفعول به (سومو) والتي تَعني (يَحتلُ أو يَتعهد).
حُميت ستةَ انوعٍ مُختلفة من لَحمِ الخنزير بموجبِ القانون الأوروبي بأسم تَخصيص المُنشئ المَحمي:
حضض صيني

حُضَض صينيأوعُرْقد صينيشجيرةمنالحضضفيفصيلةالباذنجانية.
تعلو من متر إلى ثلاثة أمتار، ساقها وفروعها قليلة الشوك.
أوراقها بيضية مستطيلة.
أزهارها بنفسجية زاهية. أزهرارها يستمر مننيسانإلىتشرين.
تنتجتوتًابرتقاليًا أحمر ساطعًا،وشكله بيضاوي الشكل أو مستطيليحتوي على بذور صفراء مضغوطة ، من 2.5 إلى 3 مم، مع جنين منحني ؛ يختلف عددها على نطاق واسع بناءً علىالصنفوحجم الثمار ، من 10 إلى 60. ينضج التوت منيوليوإلىأكتوبرفينصف الكرة الشمالي.
يمكن وضع الثمار بالماء الساخن لصنع شاي غوجي. يستخدم النبات منذ قرون فيالطب الصيني التقليديلعلاج الاضطرابات المختلفة وذلك مع غيابدليل سريريعالي الجودة على أن لاستهلاكه تأثير على الصحة أو المرض.
Abricot sec

L'abricot secest unabricotséché, généralement vendu dénoyauté.
Contrairement à ce que son appellation laisse penser, il ne s'agit pas d'un«fruit sec»au sens propre, appellation qui regroupe plutôt lesfruits à coque.
LaTurquieen est le premier producteur : l'abricot y est principalement cultivé dans laprovince de Malatya. Cetteprovince, avec huit millions d'abricotierset 42 377 tonnes en 2018, assurerait 85 % de laproductionmondiale d'abricots secs.
L'aspect normal d'un abricot sec est ridé et brunâtre ; cependant ils sont souvent traités auDioxyde de soufre(E220), ce qui leur donne une couleur orange vif. Ils peuvent également être réhydratés (« abricots moelleux »), ce qui diminue cependant leur durée de conservation et nécessite l'ajout de conservateurs (comme lesorbate de potassium).
Adi lobya

Adi lobya(lat.Phaseolus vulgaris) —bitkiləraləmininpaxlaçiçəklilərdəstəsininpaxlakimilərfəsiləsininlobyacinsinə aid bitki növü.
Adi lobyabecərilən, birillik, gövdəsi (kolşəkilli formalı, hündürlüyü 50 sm), sarılan, sarmaşanot bitkisidir. Yarpaqları yumurtavarı, uzunsaplaqlı, üçər mürəkkəb, kənarları bütöv, yarpağın əsası eyni dərəcədə olmayan və zirvəsi itiucludur. Çiçəkləri ağ, çəhrayı və ya bənövşəyi rəngli, kəpənəkçiçək tipindədir. Meyvəsi paxla, düz, yastılaşmış və ya silindrik, köndələn istiqamlətli, 3-7 müxtəlif forma və rəngli olur. İyul-avqust aylarında çiçəkləyir, avqust-sentyabr aylarında isə meyvələri yetişir.Yabanı növü məlum deyil. Ehtimal edilir ki, vətəni Mərkəzi Amerika və Meksikadır. Bir çox ölkələrdə taxıl-paxlalı və tərəvəz bitkisi kimi becərilir. İstisevən və quraqlığa davamlıdır. Ukrayna, Belarusiya, Moldaviya, Özbəkistanda və Qafqazda geniş becərilir.
Yabanı növü məlum deyildir. Ehtimal ki, vətəni Mərkəzi Amerika və Meksikadır. Bir çox ölkələrdə paxlalı və tərəvəz bitkisi kimi geniş yayılmışdır. İstisevən və quraqlığa davamlı bitkidir. Ukrayna, Moldaviya, Özbəkistan və Qafqazda yayılmışdır.
Xammalı avqust-sentyabr aylarında meyvələri yetişdikdə, yetüstü hissələri məhv olduqda, toxumları qabığından azad edilir. Toxumları qida məhsulu kimi istehlak edilir. Meyvələri təbii yolla qurudulur və ya 50-60ºС temperaturda quruducu şkafda qurudulur. Qurudulduqdan sonra xammal lazımsız hissəciklərdən təmizlənir.
Quru ventiliyasiyalı yerlərdə (stellajda) saxlanılmalıdır. Saxlama müddəti 3 ildir.
Meyvələrinin tərkibində flavonoidlər – kverçetin törəmələri və kempferol: rutin, robinin, kempferol 3-qlükoronozid, kverçetin 3-qlükoronozid, izokverçitrin, oksikumarin, fenol turşusu, β-sitosterin və onun qlükozidləri, triterpen qlükozidləri – fazeolozid, xolin və aminturşular vardır.
Hipoqlikemik, diuretik və  hipotenziv dərmandır.
Tərkibindəki arginin aminturşusu hesabına hipoqlikemik və diuretik təsirə malikdir. Bundan başqa zəif hipotenziv, iltihabsorucu və hipoazotemik aktivliyə də malikdir.
Adi lobya meyvəsi. Hipoqlikemik və diuretik dərmandır.
Qarışıqlarının tərkibi «Arfazetin» və «Mirfazin» preparatından ibarətdir.
Tərkibi qarışıqlardan ibarət «Arfazetin» və «Mirfazin» preparatları yüngül və otra ağır diabet xəstəliyində keyfiyyətli hipoqlikemik dərmandır. Dəmləməsi böyrək, revmatizm, hipertoniya xəstəliyinin başlanğıc mərhələsində və duz mübadiləsi pozğunluqlarında təyin edilir.
Lobya

Lobya(lat.Phaseolus) —bitkiləraləmininpaxlaçiçəklilərdəstəsininpaxlakimilərfəsiləsinə aid bitki cinsi.
Azərbaycanda istifadə olunan yalnız atlı, piyada və maş (xırda) lobyalardır. Maş lobyadan yaşıl halda adətən yemək üçün istifadə olunmur. Bunun qurudulmuşundan, lobya-plov bişirilir. Eyni zamanda xəmir xörəklərinə yəni, əriştəyə, xingala tökür, mutmac adlanan yemək hazırlayırlar. Bundan başqa soğan suyu deyilən xörəyi də xırda lobyadan bişirirlər. Atlı, piyada və sair lobyalardan həm yaşıl, həm də quru halında istifadə olunur.
Yot

Yot(kor.엿) -koreyalılarınənənəvi şirniyyatı. Yot bir az bərk, bəzən isə yumşaq olur. Yotu adətən suda bişmiş düyü, adi düyü, qarğıdalı, buğda məhsullarından bişirilir. Yota daxil olan məhsullar qaynadılır və "sot" (솥) adlanır.
Yot uzun müddət qaynadılarsa, bu "cocxon" (조청) adlanır və sulu yot olur. Cocxondan fərqi ona xüsusi sousun əlavə edilməsidir.
Əgər lap çox qaynadılarsa, o zaman bu "keyot" (갱엿) adlanır. Keyot qaynadılaraq qəhvəyi rəng alır. Ancaq bir azda qaynadılarsa, rəngi açılır. 
Qızdırılmış tavayalobya,qoz,küncüt,günəbaxan,yunan qozuvə yabalqabaqqatılır.
Müasir dövrdə Koreya yotu (kor.엿 먹어라) göbələklə hazırlanır. 1964-cü ildən bişirilir. Ətli yota ət əlavə olunur.
Podaqra

Podaqra(q.yun.ποδάγρα;rus.Подагра) — əsasən ayaqda əmələ gələn metobolik xəstəlik.
Əvvəllər bu xəstəlik yalnız yüksək təbəqəli insanlarda təsadüf edilirdi.
Bunun səbəbi həddən artıq qida və spirtli içkilərin qəbulu idi. Sadə insanlarda bu xəstəliyə rast gəlinmirdi. Məhz bu səbəbdən podaqranı "krallar xəstəliyi" adlandırırdılar.
Podaqra oynaqların xroniki iltihabi xəstəliyidir. Podaqra zamanı oynaqlarda urat duzları yığılır. Adi insanlar adətən bu xəstəliyi məhz "duzlar" adlandırırlar. Bu kifayət qədər yayılmış xəstəlikdir. Kişilərdə qadınlarla müqayisədə bu xəstəliyə daha tez-tez rast gəlinir. Daha tez-tez hallarda bu xəstəlik artıq çəkisi və mübadilə proseslərin pozulmaları olan kişilərdə 40 yaşından sonra inkişaf edir. Qadınlarda isə podaqra menopauzadan sonra (50–55 yaşlarında) inkişaf edə bilər.
Podaqra istənilən oynaqları zədələyə bilər — barmaqların, əllərin, dirsəklərin, dizlərin, pəncələrin. Əksər hallarda podaqra ayaq barmaqlarında (xüsusilə baş barmaqlarda) inkişaf edir. Hipertoniya, şəkərli diabet kimi xəstəliklər, düzgün olmayan qidalanma, spirtli içkilərin qəbulu, irsiyyət bu xəstəliyin risk faktorları sayılır.
Xəstəlik oynaqda olan qəfil güclü ağrı ilə özünü büruzə verir, zədələnmiş oynaq qızarır, insan bu yerdə istilik hiss edir, bədən hərarəti də arta bilər. Adətən podaqra tutması gecə saatlarında inkişaf edir, günorta azalır, gecə isə yenə təkrarlanır. Belə tutmalar hətta 1 həftə və bundan artıq çəkə bilər.
Spirtli içkilərin qəbulu, travma, uzun müddət ərzində ayaq üstə qalmaq və ya gəzmək, bəzi dərman preparatların qəbulu (xüsusilə sidikqovucu preparatların) podaqranın tutmasına təkan verə bilər.
Podaqra müalicə olunmazsa, tutmalar daha tez-tez təkrarlanmağa başlayır, oynaq öz normal formasını dəyişir, vaxt keçdikcə oynaq və sümük qismən dağılır.
Podaqra zamanı zədələnmiş oynaqların yanında şişlər (onları "tofus" adlandırırlar) əmələ gəlir. Bu şişlər adətən ağrısız olur, lakin bəzən onlar iltihablaşır və bu da ağrılara səbəb olur.
Podaqra xəstəliyi zamanı xüsusi müalicə təyin olunur. Bu müalicənin əsas məqsədi orqanizmdə urat duzların azaldılmasıdır. Həmçinin xəstəyə ağrısızlaşdıran və iltihabəleyhinə preparatlar təyin olunur. Dərmanlardan əlavə müalicə zamanı fizoterapiya metodlarından da istifadə olunur (elektroforez, maqnit). Çox ağır hallarda cərrahi müalicə tətbiq oluna bilər.
Dərmanlardan əlavə müəyyən qidalanma rejimi da bu xəstəlik zamanı böyük rol oynayır. Belə ki, podaqradan əziyyət çəkən insanlar qara ciyər, böyrək, dil kimi məhsulları, yağlı ət, balıq növləri, konservlər, turşular, ət və balıq bulyonları, qoyun piyi yeməməlidir. Qidaları bişirdikdə az miqdarda duz əlavə etmək lazımdır.
Paxlalılar (noxud, lobya, mərci), göbələk, gül kələmi, çay, qəhvə, kakao, şokolad kimi məhsulları məhdudlaşdırmaq lazımdır. Əksinə isə süd məhsulları, yarmalar, yumurta, meyvə (xüsusilə sitrus meyvələri) və giləmeyvələr podaqra xəstəliyi olan insanlar üçün xeyirlidir.
Podaqra xəstəliyi olan insanlar gün ərzində 1,5–2 l maye qəbul etməlidir. Bu orqanizmdən duzların çıxmasına kömək edir.
Fazol obecný

Fazol obecný(Phaseolus vulgaris) je rostlina z čeleděbobovitých(Fabaceae).
Fazol obecný je jednoroční kulturníbylina, která vytváří buďstonkys ukončeným růstem, takzvané keříčkové formy, nebo stonky s neukončeným růstem, tzv. ovíjivé formy. V druhém případě je stonek až 3 m dlouhý; je pravotočivá se střídavými, trojčetními listy. V listech vyrůstají řídké střapce různě zabarvenýchkvětů. Plod jelusk.
Tento rostlinný druh pochází z tropických oblastíAmeriky. Dnes se pěstuje na celém světě v mnoha formách a kultivarech jakoluštěnina,zeleninaa okrasnárostlina.
Plody obsahujívápník,železo,draslík, vitamíny skupiny B,vitamín PPaprovitamín A. Obsahují téžglukokinin, která pomáhá snižovat obsahglukózyvkrvi, proto jsou fazolky velmi vhodné prodiabetiky.
Na český trh se dodává čerstvá, sterilovaná nebo zmrazená. Nikdy se nekonzumují za syrova, syrové obsahují silnou toxickou bílkovinnou látkuphasin, která může vyvolatstřevnípotíže. Fazolky pro přípravusalátůje třeba minimálně 10 minut předvařit.
Mantaro

Mantaroje řeka v centrální částiPeru, protékající departementyJunín,HuancavelicaaAyacucho. Je přítokem řekyApurímaca patří do povodíAmazonky. Vytéká z jezeraJunín, ležícího v nadmořské výšce 4 080 m, a překonává převýšení okolo 3 600 m. Měří 724 km od výtoku z jezera po ústí, se započtením nejdelšího přítoku jezera její délka dosahuje 809 km. Název Mantaro znamená v jazyceAšáninků„ústí řeky“, vkečuánštiněje nazývánaHatunmayu(„velká řeka“).
Povodí řeky má rozlohu 35 545 km². Průměrný průtok dosahuje 460 m³/s. Hlavními přítoky jsouCunas,IchuaKachimayu. Na řece byly vybudovány přehrady Malpaso a Tablachaca, sloužící k výrobě elektrické energie.
Mantaro protéká městyLa Oroya,JaujaaHuancayo. Údolí řeky je hustě zalidněné a patří k nejvýznamnějším zemědělským oblastem Peru. Pěstují se zdebrambory,obiloviny,kukuřice,merlík čilský,fazol obecný,mochyněamučenka.Intenzivní zemědělství využívající pesticidy spolu s hutnickým průmyslem v La Oroyi vedou k zamoření vody těžkými kovy.
V roce 2014 byla vydána studie, podle níž je Mantaro hlavní zdrojnicí Amazonky.
Údolí řeky Mantaro tvoří část územíVRAEM(Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro– „údolí řekApurímac,Enea Mantaro“), kde operují zbylé jednotkySvětlé stezky, proti nimž vede peruánská vláda protiteroristickou operaci.
Herbaspirillum lusitanum

Herbaspirillum lusitanumes una bacteriagramnegativadel géneroHerbaspirillum. Fue descrita en el año 2003. Su etimología hace referencia a Lusitania, nombre romano dePortugal.​ Es aerobia y móvil porflagelopolar. Tiene un tamaño de 0,5 μm de ancho por 1,6 μm de largo. Forma colonias circulares, convexas y blancas en agar YMA tras 2 días de incubación. Temperatura óptima de crecimiento de 28 °C. Se ha aislado de nódulos de raíces de la plantaPhaseolus vulgarisen Portugal.
Alubia verdina

Lafaba verdina(denominadas también comofabinas verdes) son una variedad dejudía(Phaseolus vulgaris). Es de pequeño tamaño y posee un color verde esmeralda cuando se cosecha correctamente. Se suele apreciar en platos demariscoypescadoenAsturias.​  En Asturias se emplea en las fabadas de marisco o pescado.​
Se suelen sembrar en ciertos lugares del norte de España, generalmente enAsturiasyGalicia. La producción es de pequeño tamaño, (aclaración, más bien de pequeña cantidad) cubriendo escasamente la demanda de la zona. Suele hacerse en pequeñas áreas cultivadas, se siembran en el mes de mayo, en zonas de riegos, con las semillas muy juntas pues las plantas maduras son de pequeñas dimensiones. La recolección es especial y se realiza cuando están maduras, pero las vainas aún son verdes. Si se dejan secar al sol las fabas se quedan blancas, y pierden por completo el sabor a verde tan particular que poseen. A veces se recogen las plantas enteras y pasados algunos días se dejan secar ligeramente. El color se transfiere a verde debido a la abundantesaviaque aún contiene la planta.
Haricot tarbais

Leharicot tarbaisest une production locale deharicots(Phaseolus vulgaris) du Sud-Ouest de laFrance. C'est un produit deterroir, dont l'aire de production s'étend principalement dans lesHautes-Pyrénées, mais aussi dans quelques communes duGers, de laHaute-Garonneet desPyrénées-Atlantiques. Consacré par leLabel rougedepuis 1997 et l'IGPdepuis 2000, sa spécificité est garantie par descahiers des chargesspécifiques.
Originaire duNouveau Monde, le haricot traverse lesPyrénéeset s'implante dans la plaine deTarbesau début duXVIIIsiècle. Après avoir décliné dans les années 1950, la culture du haricot tarbais renaît en 1986.
Autrefois cultivé sur les hampes dumaïs, le haricot tarbais est aujourd'hui produit sur des filets en plastique, bien que beaucoup de particuliers continuent de l'associer au maïs.
Dans les années 1990, 24 lignées de semence sont sélectionnées par l'INRAparmi l'ensemble des variétés cultivées dans les fermes du département. Une seule, la semence 'Alaric', est disponible au public et permet d'obtenir le label rouge.
L'IGPdélimite une zone de production centrée sur une vaste partie nord du département desHautes-Pyrénéesen fait élargie en ses marges. Sont ainsi également concernés certains cantons duGers, desPyrénées-Atlantiqueset de laHaute-Garonnedirectement ou indirectement limitrophes.
Le sol est préparé au printemps en vue dusemisqu'on réalise au milieu du printemps. Environ un mois après celui-ci, la plante se développant, letuteuragesur filet peut progressivement s'opérer. Il est alors utile d'aérer le sol parbuttageetbinageafin de remédier aux passages répétés des engins agricoles. Tout au long de la culture, en fonction des observations, des résultats d'analyse, le producteur raisonne un certain nombre d'interventions :fertilisation,irrigation, lutte contre lesnuisibles... Exclusivement manuelle, la récolte se fait en plusieurs passages, le haricot frais étant cueilli en gousses de la fin août à début septembre et le haricot sec étant quant à lui ramassé sur la plante du20 septembreà la mi-novembre. Viennent ensuite, selon les nécessités, les étapes liées au séchage et à l'égrenage. Pour une meilleure qualité, un tri progressif s'opère avant leconditionnement.
Pour éliminer les haricots parasités par des insectes tels que labruche du haricot(communément appeléecharançon), on peut entreposer les grains destinés ausemisau congélateur à -35 °C pendant 24 à 48 heures. Afin de ne pas provoquer de choc thermique, on les laissera ensuite la même durée au réfrigérateur entre 0 et 4 °C puis on pourra les conserver entre 10 et 20 °C jusqu'ausemis.
Il s'agit d'unharicot blancde grande taille, à la peau filante très fine. Il se caractérise aussi par une chair fondante et moelleuse, une texture délicate et non farineuse.
Le Haricot

Le Haricotest unfilm françaisréalisé parEdmond Séchan, sorti en1962.
Une vieille dame prend soin d'un germe de haricot. Un jour, elle va planter sa pousse aujardin des Tuileries.
Le film a reçu laPalme d'or du court métragelors duFestival de Cannes 1963ex aequo avecÀ fleur d'eau.
बरिशाल विभाग

बारीसाल विभागबांग्लादेशका एक विभाग है इसका मुख्यालयबारीसालहै। इस उपक्षेत्र या प्रान्त में ६ जिले हैं।बरगुना,बारीसाल,भोला,झालोकटी,पतुआखाली,पीरोजपुर।
डोटेली भाषा

डोटेलीयाडोट्यालीमुख्य रूप सेनेपालकेसुदूर-पश्चिमांचल विकास क्षेत्रऔरमध्य-पश्चिमांचल विकास क्षेत्रमें बोली जानेवाली एकहिंद-आर्य भाषाहै।नेपाल के क़रीब 8,00,000 द्वारा मातृभाषा के रूप में बोली जानेवाली यह भाषानेपालीसे भारी रूप से प्रभावितकुमाऊँनीकी एक उपभाषा है जोदेवनागरीमें लिखी जाती है।नेपाल का संविधान-2015की धारा 5, भाग 1 अनुसार डोटेली को आधिकारिक भाषा का दर्जा दिया गया है।
राहुल सांकृत्यायनके मुताबिक़ 1790 तकडोटी ज़िलापरकुमाऊँ मंडलकेकत्यूरी राजवंशका राज था जिसके दौरान कुमाऊँनी भाषा से डोटेली बोली की उत्पत्ति हुई थी। कत्यूरी राजवंश का आठ राज्यों में विभाजन होने के बाद डोटी राज्य की रचना हुई थी।नेपाल में डोटेली को नेपाली की ही एक बोली मानी जाती है पर विद्वानों द्वारा डोटेली को एक भिन्न और स्वतंत्र भाषा का दर्जा देने की माँग हो रही है।
खुद ही कुमाँऊनी भाषा की एक उपभाषा होने के बावजूद डोटेली की बैतडेली, बझांगी और दार्चुली लगायत अन्य कुछ उपभाषाएँ भी हैं।इन उपभाषाओं में ज़्यादा अंतर नहीं है और इन उपभाषाओं को आसानी से समझा जा सकता है। नेपाल के विभिन्न ज़िलों में डोटेली को विभिन्न नाम से जाना जाता है। उन नामों को निम्न तालिका में प्रस्तुत किया गया है:
द ट्राँसफॉर्मर्स (टीवी शृंखला)

ट्रांसफॉर्मर एक अमेरिकी एनिमेटेड टेलीविजन श्रृंखला है जो मूल रूप से 17 सितंबर, 1984 से 11 नवंबर, 1987 तक हैस्ब्रो के ट्रांसफॉर्मर टॉय लाइन पर आधारित सिंडिकेशन में प्रसारित हुई थी। ट्रांसफॉर्मर्स फ़्रैंचाइज़ी में पहली टेलीविजन श्रृंखला, इसमें विशाल रोबोटों के बीच युद्ध को दर्शाया गया है जो वाहनों और अन्य वस्तुओं में परिवर्तित हो सकते हैं।
पहली बार चलने वाले सिंडिकेशन के लिए जापानी स्टूडियो टोई एनिमेशन के सहयोग से मार्वल प्रोडक्शंस और सनबो प्रोडक्शंस द्वारा श्रृंखला का निर्माण किया गया था। Toei ने शो का सह-निर्माण किया और पहले दो सीज़न के लिए मुख्य एनीमेशन स्टूडियो था। तीसरे सीज़न में, प्रोडक्शन टीम के साथ टोई की भागीदारी कम कर दी गई और एनीमेशन सेवाओं को दक्षिण कोरियाई स्टूडियो एकोम के साथ साझा किया गया।चौथा सीज़न पूरी तरह से AKOM द्वारा एनिमेट किया गया था। श्रृंखला को एक फीचर फिल्म, द ट्रांसफॉर्मर्स: द मूवी (1986) द्वारा पूरक किया गया था, जो दूसरे और तीसरे सीज़न के बीच हो रही थी।
इस श्रृंखला को लोकप्रिय रूप से "जेनरेशन वन" के रूप में भी जाना जाता है, मूल रूप से प्रशंसकों द्वारा ट्रान्सफ़ॉर्मर्स: जनरेशन 2 के रूप में 1992 में फिर से ब्रांडिंग के जवाब में प्रशंसकों द्वारा गढ़ा गया शब्द, जिसने अंततः आधिकारिक उपयोग में अपना रास्ता बना लिया। श्रृंखला को बाद में विज्ञान-फाई चैनल और द हब / डिस्कवरी परिवार पर फिर से दिखाया गया।
Fagiolo zolfino

Ilfagiolo zolfinoè una cultivar diPhaseolus vulgarisregistrato comePATdi alcune zone dellaToscana. È detto anchefagiolo del centoperché viene seminato il centesimo giorno dell'anno, ofagiolo burrino. Lo zolfino è piccolo e tondo, fino agli anni '80 del secolo scorso lo si poteva trovare solo da pochi agricoltori nella zona collinare intorno aLoro CiuffennaeTerranuova Bracciolini.
Riscoperto e valorizzato nella seconda metà del Novecento, se ne producono circa 20tonnellatenell'area "tipica" della dorsalevaldarnesedelPratomagnoa 250, 300 metri ma anche più in alto fino a 600 metri.
Il suo nome deriva dalla colorazione giallo pallido, simile allozolfo. Le caratteristiche che lo esaltano sono la buccia finissima (particolarità che lo rende molto digeribile), oltre alla consistenza densa e cremosa, l'intenso sapore, la capacità di reggere la cottura.
Ama i terreni poveri e non sopravvive in pianura, perché il suo apparato radicale – estremamente superficiale – non tollera il minimo ristagno d'acqua. Si semina generalmente in aprile, spesso sulle terrazze sotto gli olivi, in modo che l'acqua scivoli via, tra le pietre dei muretti a secco.
Phaseolus

PhaseolusL.è ungeneredipiantedellafamigliadelleFabacee(o Leguminose)che comprende quasi un centinaio dispecieperlopiùrampicanti, tra le quali la più nota e rilevante per l'economia umana èPhaseolus vulgaris, il fagiolo comune.
Benché gli antichiGrecieRomaninon conoscessero il fagiolo, che è di origine americana, nondimeno la parolaphaseolusè tratta da un'antica parolagreca(phàselos) elatina(faselusofaseolus), che indicava un'altra leguminosa (secondo alcuni, del genereVigna).
Le specie di questo genere sono in gran parteerbeannuali e hanno generalmente portamentorampicante. Esistono peraltro specie perenni e/o a portamento non rampicante (p.es.Phaseolus amblyosepalus).
Lefogliesono alterne, composte, imparipennate; generalmente sono formate da tre o cinque foglioline di forma ovale acuminata.
Ifiori, irregolari a 5petali, hanno la tipicacorolla papilionaceadelle leguminose e sono raccolti ininfiorescenzelaterali. I colori più comuni sono il bianco, il rosso, il rosa, il viola.
Ifruttisonobaccellidi colore verde, giallo, bruno o purpureo secondo le specie e le varietà, e contengono da 5 a 12semi. Se non vengono raccolti, si aprono spontaneamente disperdendo i semi (fruttideiscenti).
Leradicipresentano noduli che ospitanobattericapaci difissare l'azotoatmosferico.
Allo stato selvatico, il generePhaseolusè presente solo nella fascia tropicale e subtropicale delle dueAmeriche, all'incirca tra 37°N e 30°S.
Il generePhaseolusè da sempre collocato nella famiglia delleFabacee o Leguminose. All'interno di questa famiglia, viene tradizionalmente collocato nellasottofamigliadelleFaboidee,tribùdelleFaseolee.
È considerato molto affine al genereVignae ad altri generi comeLablab, che in origine erano incorporati all'interno del generePhaseolus.
Il genere comprende le seguentispecie
Alcune specie delvecchio mondoattribuite in passato a questo genere sono oggi attribuite al genereVigna:
I fagioli sono ricchi diproteinee sono pertanto considerati vegetali pregiati per l'alimentazione umana. D'altra parte, possiedono anche sostanze tossiche che vengono normalmente distrutte dallacottura.
La quantità di sostanze tossiche e la loro distruzione tramite cottura variano a seconda delle specie e per questo motivo non tutte si prestano all'uso alimentare.
La coltivazione del fagiolo in senso ampio (non soloPhaseolus vulgaris) è iniziata migliaia di anni fa nella vasta area compresa tra l'Arizonae ilCilesettentrionale (più esattamente, probabilmente inPerùcirca 8000 anni fa conPhaseolus lunatus).
Tra le specie che sono ancor oggi coltivate per usi alimentari, menzioniamo (in base a ILDIS):
Alcune specie, in passato coltivate per scopi alimentari, sono oggi coltivate soprattutto perornamento; tra queste, menzioniamoPhaseolus coccineus.
Phaseolus acutifolius

Ilfagiolo tepariotepary(Phaseolus acutifoliusA.Gray) è unapiantadellafamigliadelleFabacee(o Leguminose), originaria delle zone aride delNordamerica, apprezzata per la resistenza allasiccità. È più resistente alla siccità delfagiolo comune(Phaseolus vulgaris) e viene coltivato in condizioni desertiche e semidesertiche dall'Arizonaal Messico fino allaCosta Rica. Il fabbisogno idrico è basso. La coltura cresce nelle aree in cui le precipitazioni annuali sono inferiori a 400 mm.
Il fagiolo tepary è una pianta annuale e può essererampicante, strisciante o eretta, con steli lunghi fino a 4 m. L'osservazione di un numero limitato di esemplari selvatici ha suggerito che i fiori coincidono con le piogge estive, apparendo per la prima volta a fine agosto, con i baccelli che maturano all'inizio della stagione secca autunnale, la maggior parte dei quali in ottobre.I fagioli possono essere di quasi tutti i colori. Esistono numerose varietà autoctone locali. Le dimensioni dei fagioli variano, ma tendono ad essere piccoli. La maturazione avviene dopo 60-120 giorni dalla semina.
I fagioli tepary vengono coltivati dainativi americanida migliaia di anni; sono stati ritrovati fagioli coltivati risalenti al 500 a.C. nella valle diTehuacánin Messico. Sulla base di prove genetiche, sembra che i fagioli tepary siano stati addomesticati in un unico evento nel Messico settentrionale.
I fagioli tepary sono molto resistenti alla siccità: la germinazione richiede un terreno umido, ma le piante prosperano in condizioni asciutte una volta stabilizzate.Troppa acqua inibisce la produzione dei fagioli. Venivano coltivati con vari metodi, più comunemente dopo una pioggia sporadica nel deserto o dopo che le acque di un fiume o di un corso d'acqua effimero si erano ritirate. Il fagiolo tepary è relativamente esente da malattie, tranne in condizioni di elevata umidità.
Il Messico nordoccidentale è la principale area di produzione dei fagioli tepary. Il tepary viene coltivato anche in molti paesi dell'Africa, dell'Australia e dell'Asia.
ベニバナインゲン

ベニバナインゲン(紅花隠元、学名：Phaseolus coccineus, 英名：Runner beanまたはscarlet runner bean )、メキシコの高原原産のインゲンマメ属の多年草（日本では一年草扱い）。花豆（紫花豆）・白花豆ともいわれる。
中南米の高地が原産。長さ3-5mのつる性で、1.5cm×2.5cmほどの種子をつける。大航海時代に欧米へ導入され、日本へは江戸時代末期に渡来した。当初は観賞用にとどまり、食用として栽培が始まったのは明治時代に札幌農学校（北海道）で導入されてからである。なお、本格的な普及は大正時代以降である。
鉄分やカルシウム、食物繊維を多く含み、大豆より低カロリーである。冷涼な気候が適し、日本では北海道や東北地方のほか、長野県、群馬県、山梨県（清里高原）の高地で栽培される。花は紅色で、豆には紫の地に黒い斑模様がある。変種に花や実が白いシロバナインゲン（白花豆）がある。
日本では熟した豆を煮豆や甘納豆、餡の原料とすることが多い。欧米では若い莢（さや）を食用とする。インゲンマメ同様に毒性のあるレクチンを含むため、調理の際はよく火を通す必要がある。日本では、白インゲン豆を粉末状にして食べるというダイエット方法がテレビで紹介され、集団食中毒を起こした例がある。
インゲンマメ属

インゲンマメ属Phaseolusはマメ亜科に属する属の一つ。新大陸に固有の属で、特にメキシコに種数が多い。
先コロンブス期に最低でも4種が栽培化されており、その内最も有名なものがインゲンマメで、現在では全世界の熱帯から温帯で栽培されている。他の種としてライマメ、ベニバナインゲンなどがある。
かつてこの属には他にも多くの有名な種が属していたが、現在ではササゲ属を始めとした他の属に移されている。例えばリョクトウの学名はかつてPhaseolus aureusだったが、現在ではササゲ属に移されVigna radiataとなっている。同様に1753年に発見されたCochliasanthus caracalla（スネイルフラワー）もかつてはインゲンマメ属とされており、1970年にはササゲ属に、その後独立した単型属に移されている。現在、インゲンマメ属に新大陸以外に自然分布する種は含まれていない。
コウモリガ科のKorscheltellus lupulina・Hypercompe icasia・Hypercompe albicornis、キタクロヤガEuxoa nigricans、タイリクウスイロヨトウHadula trifoliiなどの鱗翅目昆虫の幼虫の食草となっている。
属名Phaseolusは1753年、カール・フォン・リンネによって命名された。この名はラテン語のphaseolusに由来するが、これはギリシャ語で「ササゲ」を意味するφάσηλοςに縮小辞-olusをつけたものである。ギリシャ語のφάσηλοςの由来は不明である。
約70種が含まれる。
아쿠아파바

아쿠아파바(aquafaba,/ˌɑːkwəˈfɑːbə/)는병아리콩과 같은협과식물 종자를 조리한 점성 물이다. 요리에서의 이용은 프랑스 음악가 조엘 로셀(Joël Roessel)의 발견에서 기원한다.
조리 시 달걀흰자의 기능적 특성을 모방하는 능력으로 인해 아쿠아파바는머랭과마시멜로를 포함한 어떤 경우에는 달걀 흰자를 직접 대체할 수 있다. 특히채식주의자등 계란을 기피하는 사람들이 사용하기에 적합하다.
아쿠아파바(aquafaba)라는 단어는 라틴어 aqua(물)와 faba(콩)에서 유래되었다.
घेवडा

ही भारतात उगवणारी एक भाजीची वनस्पती आहे. या वनस्पतीच्या एका प्रकारास श्रावणात शेंगा येतात म्हणून त्या प्रकारास 'श्रावणघेवडा' म्हणतात.  श्रावणघेवड्यास कोल्हापुरात बिनीस, इंग्रजीत फ्रेंच बीन्स आणि हिंदीत फरसबी म्हणतात. घेवड्याच्या शेंगाची भाजी करतात.
शास्त्रीय नाव - Dolichos lablab, संस्कृतमध्ये अङ्गुलफल. 
घेवड्याचे अन्य प्रकार : काळा घेवडा, बाजीराव घेवडा, बोंबल्या घेवडा, वगैरे.
कोरेगाव

कोरेगावहेसातारा जिल्ह्यातीलकोरेगाव तालुक्याचेगाव आहे.नारायण हरी आपटेहे मराठी लेखक येथे रहात होते. त्यांचा मृत्यू कोरेगांव येथे नोव्हेंबर १४, इ.स. १९७१ रोजी झाला. कोरेगाव येथे शंकराचे मोठे मंदिर आहे. हे मंदिर केदारेश्वर मंदिर म्हणून ओळखले जाते. श्रावण महिन्यात केदारेश्वरांची यात्रा भरते. तसेच येथे भैरवनाथाचे पण हेमाडपंथी मंदिर आहे. त्यांची पण मोठी यात्रा भरते. या गावातून तीळगंगा ही नदी वाहते, तर वसना ही नदी गावाशेजारून वाहते. ब्रिटिश काळापासून येथे व्यापारी पेठ आहे. इथला व्यापार थेट पंजाब आणि दिल्लीशी पूर्वीपासून आहे. इथला पांढरा आणि काळा घेवडा बेकरी साठी या ठिकाणी पाठवला जातो. आल्याचे मोठे उत्पादन कोरेगाव परिसरात होत असते.  अभिनेत्री उषा चव्हाण हिचे एकंबे हे गाव इथून ८ किमी अंतरावर आहे. कर्मवीर भाऊराव पाटील यांचे वडील पायगोंडा पाटील हे कोरेगाव तहसील मध्ये मुद्रांक विक्री करीत.
केवडा रोग

केवडा रोगवनस्पतींची पाने, शिरा व शिरांमधील भाग पिवळा, हिरवट पिवळा अगर केवड्यासारखा पिवळा आढळल्यास त्यांवर केवडा रोग पडला असे म्हणतात. हा रोग कवकजन्य (बुरशीसारख्या हरितद्रव्यरहित सूक्ष्म वनस्पतीमुळे होणारा), व्हायरसजन्य (अतिसूक्ष्म जीवांमुळे होणारा) वा अजीवोपजीवी (दुसऱ्या जीवावर उपजीविका करणाऱ्या जीवांव्यतिरिक्त इतर) कारणांमुळे होतो.
कवकजन्य केवडा रोगामध्ये (डाउनी मिल्ड्यू) पानांच्या वरील बाजूवर पिवळसरपणा आणि त्या जागी खालील बाजूंवर कवकाची किंचित फिकट राखी व फिकट जांभळी लवयुक्त वाढ आढळते. त्यामुळे तो भुरी रोगासारखा भासतो. केवडा रोगामध्ये कवकाची वाढ पानांच्या खालील बाजूवर असते, तर भुरी रोगामध्ये ती पानांच्या दोन्ही बाजूंवर आढळते. कवकाच्या वाढीत बीजाणू (लाक्षणिक प्रजोत्पादक अंग) व बीजाणुधर (बीजाणुधारक भाग) आढळतात. कवक पानाच्या आतील भागातच वाढते. दूषित पानावरील रंग पिवळा अथवा तपकिरी असतो. या रोगामुळे पाने सुकतात आणि निर्जीव बनतात. हा रोग विशेषतः पावसाळ्यात प्रकर्षाने आढळतो. हवेत अथवा मृदेत (जमिनीत) भरपूर आर्द्रता असल्यास या रोगाचा फैलाव त्वरित होतो. शैवल कवक (फायकोमायसीटीज) उपवर्गाच्या पेरोनोस्पोरॅलीझ या गणातील कवकांमुळे हा रोग होतो. प्रमुख पिकांवरील कवकांची नावे पुढील प्रमाणे आहेत.
ज्वारी –स्क्लेरोस्पोरा सोरघाय; बाजरी, राळा –स्क्ले. ग्रॅमिनीकोला; मका –स्क्ले फिलिपीनेन्सिस; नाचणी –स्क्ले. मॅक्रोस्पोरा; ऊस –स्क्ले. सॅकराय; द्राक्ष –प्लॅस्मोपॅरा व्हिटीकोला; काकडी –स्युडोपेरोनोस्पोरा क्युबेन्सिस; कांदा –पेरोनोस्पोरा डिस्ट्रक्टर; चुका –पे. रूमिसीस; कोबी –पे. ब्रासिकी; सालीट –ब्रिमीया लॅक्टसी.
या रोगामुळे पाने सामान्यतः पिवळी पडत असली, तरी काही वेळा रोगामुळे ज्वारी व राळा या पिकांची पाने फाटतात व तंतुमय बनतात. बाजरीची व नाचणीची पाने विटकरी रंगाची दिसतात. बाजरी, राळा व क्वचित ज्वारी यांची कणसे हिरव्या कळ्या फुटल्यासारखी आणि दाणेरहित आढळतात. द्राक्षाची पाने तांबूस बनतात.
मोहोर व देठ कवकाच्या प्रादुर्भावाने जळतात व फळे सुरकुततात. तृणधान्याच्या रोगट पानात कवकाचे संयुक्त बीजाणू (फलन झालेल्या स्त्री-जनन पेशींपासून तयार झालेले बीजाणू) आढळतात. पाने फाटल्याने ते मृदेत पडतात अथवा मळणीच्या वेळी बियांना चिकटतात. त्यामुळे बीजलेपन म्हणून वापरलेल्या एक टक्का पारायुक्त कवकनाशकाचा अत्यल्प उपयोग होतो. म्हणून तृणधान्याचे रोगप्रतिकारक वाण लावतात. द्राक्षे, कांदा आणि काकडीच्या केवडा रोगासाठी झायनेब किंवा ताम्रयुक्त कवकनाशके वापरतात.
व्हायरसजन्य केवडा रोगात पाने संपूर्णपणे अथवा बहुतांशी फिकी वा पूर्ण पिवळी पडतात. घेवडा वर्गातील वनस्पतींवर असे रोग आढळतात. भेंडीवरील केवड्यात फक्त शिरा पिवळ्या व क्वचित इतर भाग पिवळा दिसतो. पपई, टोमॅटो, बटाटा, तंबाखू इ. पिकांच्या पानांवर गर्द व फिकट हिरवा रंग आढळतो. प्रकाशात रोगग्रस्त पाने धरल्यास रंगमिश्रिती व विभिन्नता स्पष्ट दिसते. व्हायरसजन्य केवडा रोग पांढरी माशी, मावा, तुडतुडे या कीटकांमुळे फैलावतो. या रोगावर उपाय म्हणजे रोगट वनस्पती उपटून नष्ट करतात, शेतातील तण काढून स्वच्छता ठेवतात व निरोगी वनस्पतींवर कीटकांमार्फत रोग पसरू नये याकरिता कीटकनाशके फवारतात.
अजीवोपजीवी कारणांपैकी काही मूलद्रव्यांच्या उणिवेमुळे केवडा रोग होतो. मोसंबीवर जस्ताच्या आणि उसावर लोहाच्या उणिवेमुळे हा रोग आढळतो. याकरिता कोणते मूलद्रव्य कमी पडले आहे हे शोधून उपाययोजना करतात. पिकांना नायट्रोजन कमी पडल्यानेही पाने पिवळी पडतात. पाणी जरूरीपेक्षा जास्त वा कमी देण्यानेही अशीच लक्षणे आढळतात.
सारांश, केवडा रोग कशामुळे झाला आहे हे शोधून त्यानुसार उपाययोजना केल्यास या रोगाचे निवारण होऊ शकते.
कोहिंदे बुद्रुक

कोहिंदे बुद्रुकहेभारताच्यामहाराष्ट्र राज्यातीलपुणे जिल्ह्यातीलखेड तालुक्यातील१५६२ हेक्टर क्षेत्राचे एक गाव आहे. ह्याच्या सर्वात जवळचे शहरआळंदी३८ किलोमीटर अंतरावर आहे.
२०११ च्या जनगणनेनुसार कोहिंडे बु. ह्या गावात ३५४ कुटुंबे असून एकूण  लोकसंख्या १८७४ आहे. पैकी ९४१ पुरुष आणि ९३३ स्त्रिया आहेत. यामंध्ये अनुसूचित जातीचे लोक ५९ असून अनुसूचित जमातीचे २६७ लोक आहेत. ह्या गावाचा जनगणना स्थल निर्देशांक ५५५७५६आहे.
ग्रामपंचायतमध्ये जन्म, मृत्यू, विवाह नोंदणी केंद्र उपलब्ध आहे तसेच गावकऱ्यांसाठी शासनाकडून येणाऱ्या सामान्य सुविधा ग्रामपंचायततर्फे पुरवल्या जातात. गावकऱ्यांना विविध दाखले देणे, त्याच्याकडून विविध कर गोळा करणे ई. कामे ग्रामपंचायत मध्ये केली जातात.
गावात ३ शासकीयपूर्व-प्राथमिकशाळा, ३ शासकीयप्राथमिक शाळा, एक शासकीय कनिष्ठ माध्यमिक शाळा आणि एक शासकीयमाध्यमिक शाळाआहे.
सर्वात जवळीलउच्च माध्यमिक शाळा(कडूस) ५ ते १० किलोमीटर अंतरावर,पदवी महाविद्यालय(खेड) १५ ते २० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर,अभियांत्रिकी महाविद्यालय(पुणे) १० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर, वैद्यकीय महाविद्यालय (पुणे) १० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर, व्यवस्थापन संस्था (पुणे) १० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर, पॉलिटेक्निक (खेड) २० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर, व्यावसायिक प्रशिक्षण शाळा (खेड) २० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर आणि अपंगांसाठी खास शाळा (पुणे) १० किलोमीटरहून जास्त अंतरावर आहे.
गावात एकात्मिक बाल विकास योजना (पोषण आहार केंद्र), अंगणवाडी (पोषण आहार केंद्र),आशास्वयंसेविका उपलब्ध आहेत.
गावापासून १० किलोमीटर अंतरावर (कडूस) येथे प्राथमिक आरोग्य केंद्र व पशुवैद्यकीय दवाखाना आहे.
गावात एक खाजगी दवाखाना आहे.
कोहिंडे गावात मारुतीचे एक सुरेख मंदिर आहे.  शिवाय गावात महादेवाचे, वनदेवाचे, तसेच मुक्ताई यांची मंदिरे आहे. कोहिंड्यात ७-८ मंदिरे आहेत. त्यामुळे याला देव कोहिंडे म्हणूनही ओळखले जाते.  कुंडेश्वर डोंगरावरती महादेवाचे सुंदरसे मंदिर आहे. त्याला पर्यटनस्थळ म्हणून घोषित करण्यात आले आहे.
गावात पोस्ट ऑफिस (४१२४०४), मोबाईल फोन सुविधा, शासकीयबससेवा  आहे.
गावात स्वयंसाहाय्य गट आणि रेशन दुकान आहे. सर्वात जवळील बँक सुविधा ही कडूस येथे १० किलोमीटर अंतरावर आहे.
गावामध्ये पिण्याच्या पाण्यासाठी विहीर, हातपंप, बोअरवेल इ. जलस्रोत आहेत.
सिंचनासाठी तलाव, धरण, नदी, विहीर, बोअरवेल इ. जलस्रोत आहेत.
गावात उघडी गटारे आहेत. या क्षेत्राचा संपूर्ण स्वच्छता अभियानात समावेश आहे.
गावात घरगुती वापरासाठी १२ तास आणि शेतीच्या वापरासाठी १२ वीज उपलब्ध आहे.
कोहिंडे बु. ह्या गावात जमिनीचा वापर खालीलप्रमाणे होतो (हेक्टरमध्ये क्षेत्रफळ):
कोहींडे बु. या गावी पुढील वस्तूंचे उत्पादन होते - बटाटा , भुईमूग, ज्वारी, बाजरी, घेवडा, कांदा, भात, हरभरा, इ.
येथे जून, जुलै, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर महिन्यात भरपूर पाऊस पडतो.जानेवारी, फेब्रुवारी, मार्च, एप्रिल, मे, नोव्हेंबर आणि डिसेंबर या कालावधीत कोरडे हवामान असते.जुलै महिना हा सर्वात आर्द्र महिना असतो.मार्च हा सर्वात शीतल महिना असतो. वार्षिक पर्जन्यमान २,२६० मिमी असते.
Basolu

Basolu, (Phaseolus vulgaris) de sa Familia Leguminose. Piantighedda annuale chi est coltivada in ortos e produede fruttos chi parene corrittos, de una vintina de centimetros. Si si coglini birdes si mandigana cottos a insalada o in ateros modos. Si no si coglini berdes sos semenes madurana e diventana siccos e duros. Bosolu siccu s'i nd agatada in commerciu, de diversas ispetzias, po mannaria fromma e colore.
Cascà

Sucascàest una bariante tabarchesa de su cuscusu cun ortalìtzia. Sa presèntzia sua in sa coghina deCaraluforteeCala de Sedatenet resones istòrigas bonas a atuare:Caralufortefiat istadu fundadu in su 1.738 dae una colònia de coradderisligurianos, chi si fiant tramudados in su de XVI sègulos a s’isuleddatunisianadeTabarca, e ch’in su de XVIII sègulos fiant aportados a s’Ìsula deSantu Pedru. In su tempus coladu, su cascà fiat unu pratu sintzillu e pòberu: sos elementos de base pro l’amaniare fiant, in prus de sa sìmula traballada in manera oportuna, su repoddu o su caulifrore e su basolu tundu. Peri su tempus, su pratu s’est evoluìdu, e a sa retzeta de base si sunt annantas s’ortalìtzia bariada de istajone e sa petza de porcu. Su pratu, trasformadu in custu modu, est devènnidu su màndigu de sa festa in tempus reghente, amaniadu mescamente in s’ocasione de sa festa patronale deSantu Càralu. Dae paritzos annos, s’isvilupat inCaralufortein su mese de abrile una piolada cun s’intentu de abalorare custu pratu tìpigu de sa tradissione coghinale tabarchesa.
Buncis

Buncis(Phaseolus Vulgaris) kaasup kana kelas kacang-kacangan (papilionaceae)nyaéta sarupaning kacang papanan, cangkangna kandel jeung sikina leutik, ari panjangna saramo gépeng eusina aya tilu atawa lima siki.
Sok disebut ogé kacang buncis atawa cis buncis. Buncis dialana keur ngora kénéh, sabab lamun diantep nepi ka kolot cangkangna sok liat, ari diasakanana diangeun katut cangkangna sabab rangu.