davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
रूह अफ़ज़ा

रूह अफ़ज़ा: (उर्दू: روح افزا; हिंदी: रूह अफ़ज़ा; बंगाली: রূহ আফজা) एक गैर-अल्कोहल केंद्रित स्क्वैश है। यह 1906 में गाजियाबाद, ब्रिटिश भारतमें हकीम हाफिज अब्दुल मजीदद्वारा तैयार किया गया था और उनके द्वारा और उसके बेटों, हमदर्द (वक्फ) प्रयोगशालाओं, पाकिस्तान और हमदर्द (वक्फ) प्रयोगशालाओं, भारत द्वारा स्थापित कंपनियों द्वारा निर्मित किया गया था। 1948 से, कंपनी भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश में उत्पाद का उत्पादन कर रही है। अन्य कंपनियां इन देशों में भी एक समान पेटेंटयुक्त नुस्खा तैयार करती हैं रूह अफ्फा की विशिष्ट यूनानी नुस्खा कई तरह के तत्वों को जोड़ती है जिन्हें ठंडा एजेंट माना जाता है, जैसे कि गुलाब, जो लू (उत्तरी भारत और पाकिस्तान और बांग्लादेश की गर्म गर्मी की हवा) के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। आमतौर पर रमजान के महीने से यह पेय जुड़ा होता है, जिसमें आमतौर पर इफ्तार के दौरान खपत होती है। इसे स्वाद शर्बत, शीतल पेय, ices और ठंडे डेसर्ट जैसे लोकप्रिय फ़लुड़ा के रूप में वाणिज्यिक रूप से बेच दिया जाता है।
1906 में, यूनानी हर्बल चिकित्सा के एक चिकित्सक हकीम अब्दुल मजीद ने पुरानी दिल्ली में अपने क्लिनिक की स्थापना की। अगले वर्ष, उन्होंने पुरानी दिल्ली में लाल कुआं में एक स्थापना से रोह अफजा का शुभारंभ किया। 1947 में भारत के विभाजन के बाद बड़े बेटे के रहने के बाद, छोटा बेटा पाकिस्तान चले गए और कराची के दो कमरों से एक अलग हमदर्द की शुरुआत की। .
2010 में, शेफ नीता मेहता को हम्मर्ड लैबोरेटरीज ने अपने सभी सीज़न ग्रीष्मकालीन पेय के लिए रोह अफजा के लिए नया मॉकटेल और मिठाई व्यंजन बनाने के लिए तैयार किया, जिसका उपयोग एक नए विपणन अभियान में किया गया था।
इसके मूल निर्माण में शामिल हैं:
सिरप आम तौर पर ठंडे दूध और बर्फ के साथ मिलाया जाता है; निकटतम पश्चिमी समकक्ष स्ट्रॉबेरी दूध है।रोह अफजा अक्सर रमजान(मुसलमानों के उपवास का पवित्र माह) के दौरान इफ्तार (फास्ट या रोजा इफ्तार के लिए शाम का भोजन) के हिस्से के रूप में तैयार किया जाता है। ध्यान को पानी के साथ मिलाया जा सकता है, जो कि गर्म भारतीय गर्मियों में एक सामान्य तैयारी है। पानी के साथ मिश्रित होने पर, अंतिम पेय एक प्रकार का शरबत होता है। लोकप्रिय ईरानी मिठाई फ़लुआ के भारतीय संस्करण को बनाने के लिए रोह अफजा सिरप को अक्सर कुल्फी आइसक्रीम और सेंवमी नूडल्स के साथ मिश्रित किया जाता है।
साइरियक एबी फिलिप्स

साइरियक एबी फिलिप्सएक भारतीय हेपेटोलॉजिस्ट और चिकित्सक-वैज्ञानिक हैं। उन्हेंवैकल्पिक चिकित्साके बारे में अपने आलोचनात्मक विचारों के लिए जाना जाता है। उन्हें सोशल मीडिया पर "द लिवर डॉक" के नाम से जाना जाता है, जहां वह अक्सर वैकल्पिक दवाओं और प्रथाओं के कारण होने वाले नकारात्मक प्रभावों पर अपने निष्कर्षों और शोध कार्यों पर चर्चा करते हैं।
फिलिप्स का जन्म केरल राज्य केकोट्टायममें हुआ था, वह चार भाई-बहनों में तीसरे थे।
2019 में, फिलिप्स ने एक महिला की मृत्यु का विश्लेषण करने वाले एक पेपर का सह-लेखन किया, जोहर्बालाइफ केआहार अनुपूरक (supplements) लेने के बाद मर गई थी, जिसे बाद मेंजर्नल ऑफ क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल हेपेटोलॉजीद्वारा वापस ले लिया गया था।हालांकि यह बाद में पूर्ववत कर दिया गया जब माइक्रोबायोलॉजिस्ट एलिज़ाबेथ बीसी और रिट्रेक्शन वॉच द्वारा यह पेपर अपने ब्लॉग प्रकाशित किया।
फिलिप्स को ट्विटर और यूट्यूब परआयुर्वेद,होम्योपैथीऔर अन्य वैकल्पिक चिकित्सा प्रणालियों पर अपने आलोचनात्मक विचार प्रकट करने के लिए जाना जाता है।उनके अनुसार, "आयुर्वेद के सिद्धांत और अभ्यास अनिवार्य रूप से प्राचीन अतीत की आदिम, अपरीक्षित, टिप्पणियों पर आधारित हैं जिनमें वैज्ञानिकता का अभाव है।" इन पर भारतीय चिकित्सा पद्धतियों के लिए केरल राज्य चिकित्सा परिषद, आयुर्वेद मेडिकल एसोसिएशन ऑफ इंडिया और विभिन्न आयुर्वेदिक दवा निर्माता द्वारा मानहानि का मुकदमों भी किया गया है।हेपेटोलॉजी कम्युनिकेशंस में प्रकाशित एक शोध में, फिलिप्स और अन्य शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि होम्योपैथिक उपचार संभावित रूप से गंभीर जिगर की चोटों का कारण बन सकते हैंउनका दावा है कि  होम्योपैथी दवा नहीं है, बल्कि नीम-हकीम का चरम रूप है।"
28 सितंबर, 2023 को, हिमालय वेलनेस कंपनी को बदनाम करने के लिए बेंगलुरु की एक अदालत द्वारा अंतरिम निषेधाज्ञा आदेश पारित किए जाने के बाद डॉ. एबी फिलिप्स काएक्स खाता(पूर्व में ट्विटर) निलंबित कर दिया गया था।हालाँकि, फिलिप्स का कहना है कि हिमालय वेलनेस कंपनी के खिलाफ उनके आरोप "पूरी तरह से विज्ञान-समर्थित और साक्ष्य-समर्थित" हैं और उनके द्वारा किए गए सभी विश्लेषण सार्वजनिक समीक्षा के लिए उपलब्ध हैं।
फिलिप्स कोच्चि के राजगिरी अस्पताल में एक वरिष्ठ सलाहकार हेपेटोलॉजिस्ट और चिकित्सक-वैज्ञानिक के रूप में काम करते हैं।
वहपद्मश्रीप्राप्तकर्ताफिलिप ऑगस्टीनके बेटे हैं,और दो बेटियों और एक बेटे के पिता हैं।
පැරසිටමෝල්

පැරසිටමෝල් වේදනා දුරු කරන බැවින් නිර්වේදනික කාණ්‌ඩයට ද, ශරීර උෂ්ණත්වය වැඩි වූ අවස්‌ථාවල පහත හෙළන බැවින් ප්‍රතිජ්වරක ඖෂධ කාණ්‌ඩයට ද අයත් වේ.
N(4-hydroxyphenyl) ඇසිටැමයිඩ් යන සංයෝගය අන්තර්ගත ය. සංක්‌ෂිප්තව Acetaminophen යනුවෙන් හැඳින්වේ.
ඖෂධය පෙති, දියර, බින්දු ලෙස කුඩා ළමයින්ට දිය හැකි ෙඩ්‍රාපරයක්‌ සහිත ලෙස විවිධ ආකාරයෙන් නිපදවේ. පැරසිටමෝල් දියර (syrup)වල ඖෂධීය සංයෝගයට අමතරව වර්ණකාරක, ද්‍රාවනකාරක සංයෝග, රසගන්වන ද්‍රව්‍ය (flavouring agents) හා කල් තබාගැනීමේ ද්‍රව්‍ය ද අන්තර්ගත ය.
පැරසිටමෝල් මඟින් මධ්‍ය ස්‌නායු පද්ධතියට අයත් මොළයෙහි (brain) ප්‍රොස්‌ටොග්ලැන්ඩින් (Prostoglandin) නමැති ජෛවරසායනිකය සැදීම නිශේධනය කරයි. ඒ Cyclooxygenase නම් එන්සයිමය නිශේධනය කිරීම මඟිනි.
Prostoglandin මඟින් වේදනාව දැනීම ද, ශරීර උෂ්ණත්වය ඉහළ යැම ද සිදු වෙයි. එබැවින් පැරසිටමෝල් ගත් විට වේදනාව දුරු වන අතර උණ (Pyrexia) ගත් අවස්‌ථාවල දී ශරීර උෂ්ණත්වය ද පහත හෙළයි.
පැරසිටමෝල් මඟින් මොළයෙහි Prostoglandin නිපදවීම නිශේධනය කළ ද පර්යන්ත පටකවල එම ජෛවරසායනිකය සැදීම නිශේධනය නො කරයි. එබැවින් පැරසිටමෝල් මඟින් NSAID ඖෂධ මෙන් ප්‍රදාහය (Inflammation) වළක්‌වා ලනු නො ලැබේ.
වෙනත් බොහෝ වේදනා නාශක ඖෂධ මඟින් ආමාශයේ ද Prostoglandin සැදීම නිශේධනය කරන බැවින් ආමාශයික වණ, හෝ එවන් වේදනාකාරී තත්ත්ව ඇති වෙයි. එහෙත් පැරසිටමෝල් මඟින් ආමාශය වැනි පර්යන්ත පටකවල ප්‍රොස්‌ටොග්ලැන්ඩින් සැදීම නිශේධනය නො කරන බැවින් ආමාශයික වණ හෝ උදරයේ අපහසුතා ඇති වීමක්‌ සිදු නො වේ. එබැවින් පැරසිටමෝල් උදරයට සෞම්‍ය වූ වේදනානාශකයක්‌ ලෙස නම් කළ හැකි ය.
නියමිත මාත්‍රාවෙන් පැරසිටමෝල් ගත් විට අතුරු ආබාධ ඇති වීම සිදු නො වන තරම් ය. එහෙත් කලාතුරකින්,
සමේ පලු දැමීම හා වෙනත් ආසාත්මිකතා ලක්‌ෂණ ඇති විය හැකි ය.
පැරසිටමෝල් මාත්‍රාව වන්නේ කිලෝග්රෑමයට මිලිග්රෑම් 15කි.
(15mg/kg) දිනකට දිය හැකි උපරිම මාත්‍රා ගණන 4කි. (පැය 6කට වරකි). එබැවින් පැය 24ක්‌ තුළ දී 60 mg/kg ඖෂධ ප්‍රමාණයක්‌ නියමිත අගය වෙයි.
පැරසිටමෝල් කුඩා දරුවන්ට දීමේ දී විශේෂයෙන් ම සැලකිලිමත් විය යුතු ය. නිෂ්පාදකයන් ගේ ඇසුරුම්වල වයස සහ බර අනුව දරුවාට දිය යුතු පැරසිටමෝල් ඖෂධ මිලිලීටර් ගණන සඳහන් වේ. එය ෙඩ්‍රාපරයකින් හෝ තේ හැන්දකින් හෝ දිය හැකි ය. (තේ හැන්දක්‌ යනු 5ml කි.) එහි සඳහන් මාත්‍රාව ඒ අයුරින් ම දීමට වගබලාගන්න. සාමාන්‍ය බරින් යුතු වැඩිහිටියකුට වරකට දෙන මාත්‍රාව 1g(=1000mg) වෙයි.
පැරසිටමෝල් ඖෂධය වෛද්‍ය අනුමැතියකින් තොර ව ද භාවිතයට ගැනෙන නිසා සාමාන්‍ය වේදනා හා උණ රෝග අවස්‌ථාවල දී - (මෙය නිවැරැදි ඖෂධ භාවිතය නො වේ.) විවිධ වෙළෙඳ නම්වලින් එහෙත් එක ම පැරසිටමෝල් ඖෂධය අඩංගු ඖෂධ නිපැයුම් කිහිපයක්‌ එක විට ගැනීමක්‌ සිදු විය හැකි ය. එවිට ඖෂධය අධිමාත්‍රා වීම සිදු වේ. එනිසා සාමාන්‍ය වේදනා හා උණ රෝග අවස්‌ථාවල දී ද වෛද්‍ය නියමයට අනුව ම පැරසිටමෝල් ඖෂධය ගැනීම ඥානාන්විත ය. එමෙන්ම පැරසිටමෝල් කුඩා දරුවන්ට හසු වන ලෙස තැබූ විට ඔවුන් එම පැරසිටමෝල් දියර හෝ පෙති වැඩි ප්‍රමාණයක්‌ ගිල දැමීම නිසා ද කුඩා දරුවන්ට එය අධි මාත්‍රා විය හැකි බැවින් ඖෂධ ගබඩා කර තැබීමේ දී සැලකිලිමත් වන්න.
පැරසිටමෝල් අධි මාත්‍රා වීමේ දී වමනයට එන ස්‌වභාවය හා වමනය, ආහාර අරුචිය, උදරයේ වේදනාව, අවරුධිර පීඩනය දහඩිය දැමීම හා ඇඟ සුදුමැලි වීම වැනි ලක්‌ෂණ ඇති වේ. අක්‌මා සෛලවලට ද හානි පැමිණේ.
මේ ලක්‌ෂණ ඇති වන්නේ නම් වෛද්‍ය උපදෙස්‌ නොපමාව ලබාගන්න. මේ අධිමාත්‍රා වීම ප්‍රතිකර්ම මඟින් සමනය කළ හැකි ය.
'සැ.යු(- වෛද්‍ය උපදෙස්‌වලින් තොරව පැරසිටමෝල් ඖෂධය දින තුනකට වඩා නො ගැනීමට වග බලාගන්න. ඔබට අක්‌මාරෝග හෝ වකුගඩු ආබාධ ඇත්නම් එය වෛද්‍යවරයාට දන්වන්න.'
මීසසෝම

මීසසෝමයනුබැක්ටීරියාප්ලාස්ම පටලයේ ඇති අවතලනය වූ නැමීම්ය. ඒවා ඇති වන්නේ ඉලෙක්ට්‍රෝන අන්වීක්ශීය රූප ලබාගැනීමට පිළියෙල කිරීමේදී සිදුකරන රසායනික තිරකිරීමේ තාක්ෂණික ක්‍රම හේතුවෙනි. එසේ වුවද 1960දී මෙම ව්‍යුහවලට බොහෝ ක්‍රියා යෝජනා කරන ලදි, 1970 පසුව මේවා කෘතීම බව හඳුනාගත් අතර තව දුරටත් බැක්ටීරියා සෛලයේ සාමාන්‍ය ව්‍යුහයක් නොවන බව නිගමනය කරන ලදි.
ඉලෙක්ට්‍රෝන අන්වීක්ශයෙන් නිරීක්ෂණයට ග්‍රෑම් ධනබැක්ටීරියාරසායනික ප්‍රතිස්ථාපනයෙන් සූදානම් කළ පසු ප්ලාස්ම පටලයෙන් අවතලනය වූ මෙම ව්‍යුහ නිරීක්ෂණය කරන ලදි.ඒවා මුලින්ම නිරීක්ෂණය කළේ 1953 දී ජොර්ජ් බී. චැප්මන් හා ජේම්ස් හිලර් විසිනි.ඔවුන් ඒවා "පර්යන්ත දේහ" ලෙස හැඳින්වීය. ඒවාට "මීසසෝම" යන නම ලබාදෙන ලද්දේ ජේ.ඩී.රොබට්සන් විසින් 1959 දී ය.මූලිකව, මීසසෝම බොහෝ සෛලීය ක්‍රියාවලට දායක වේ යැයි සිතන ලදි, සෛල බිත්තිය මෙන් සෛල විභාජනයේදී සැකසීම, ක්‍රොමසෝම පිටපත්වීම, හෝ ඔක්සිකාරාක පොස්පොරලීකරණය සිදුවන ස්ථානයක් ලෙස සිතන ලදි.
මෙම ආකෘති 1970 දී ප්‍රශ්නයට ලක්විය.  ඒ මීසසෝම රසායනික ප්‍රතිස්ථාපනයේදී පටලට හානිවී ඇතිවන කෘතීම ද්‍රවයය බවට යෝජනා එක්‍ රැස් වීමයි. තවද රසායනිකව ප්‍රතිස්ථාපන නොකළ ඒවායේ මෙම ව්‍යුහ දැකගත නොහැකි විය.1980 දී හා පසු, දියුණු වූ ක්‍රයෝප්‍රතිස්තාපන හා අධිශීත ආදේශන ක්‍රම ඉලෙක්ට්‍රෝන අන්වේශනයට පැමිණීම සමග, ජීවි සෛලව මීසසෝම නොමැති බව හොඳින්ම තහවුරු විය.
Bosco Chocolate Syrup

AngBosco Chocolate Syrupay isang tatak natsokolatengharabe na unang ginawa noong 1928. Nakabase saNew Jersey,Estados Unidosang kompanya gumagawa ng tsokalateng ito, at itinitinda sa buong Estados Unidos, KanlurangEuropa,Asya, atGitnang Silangan.Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Kromosomang 6 (tao)

AngKromosomang 6(Ingles:Chromosome 6) ang isa sa mga 23 pares ng mgakromosomasa mgatao. Ang mga tao ay normal na may dalawang mga kopya ng kromosomang ito. Ang kromosomang 6 ay sumasaklaw sa higit sa 170 milyong mgabase na pares(na pantayong materyal ngDNA) at kumakatawa sa pagitan ng 5.5 at 6% ng kabuuang DNA saselula. Ito ay naglalaman ngMalaking kompleks na histokompatibilidad(Major Histocompatibility Complex) na naglamaman ng higit sa mga 100genena kaugnay ngtugong immunoat gumaganap bilang isang ng mahalagang papel satransplantasyon ng organo. Ang pagtukoy sa bawat kromosoma ay isang aktibong sakop ng pagsasaliksikhenetiko. Dahil sa ang mga mananaliksik ay gumagamit ng iba't ibang mga paraan upang hulaan ang bilang ng mgagenesa bawat kromosoma, ang tinantiyang bilang ng mga gene ay iba iba. Ang kromosomang 6 ay malamang na naglalaman sa pagitan ng 2,000 at 2,057 na mga gene.
Ang sumusunod ang ilan sa mgagenena matatagpuan sa kromosomang 6:
Ang sumusunod na sakit ang ilan sa mga kaugnay ng mga gene na matatagpuan sa kromosomang 6:
Ubo

Angubo(Kastila:tos, Pranses:toux, Aleman:Husten,  Ingles:cough) ay isang uri ngsintomasng pagkakaroon ngkaramdaman. Nagaganap ang pag-ubo kapag kailangang mayroong ilabas ang katawan ng mga partikulo ng dumi o mga partikulong dayuhan na napupunta sa mgabaga, na maaaring ihambing sapagbahing(pag-atsing), na isa pang proseso ng pagpapalabas ng dumi mula sa katawan. Karaniwang kasama ng ubo angsiponna dulot ngbirus.
Kabilang sa mga dumi na nakapagpapaubo angusok,alikabok; maliliit na mga organismong katulad ng mgamikrobyo,birus, obakterya; at mga piraso ng pagkain. Kapag ang ubo, kasama na ang sipon, ay kinapilingan nglagnatatplemanglunti o dilaw ang kulay, maaaring ang sintomas ay dahil sa bakterya. Ang iba pang mga sanhi ng ubo ay angalerhiyana nagsasanhi nghika(asthma) at ang pagkakaroon ngtuberkulosis(TB).
Isang karaniwang lunas o pambawas ng pag-ubo ay ang pag-inom ng mga gamot sa ubo, katulad ng sirup na panlaban sa ubo o pambawas ng pag-ubo (cough syrup). Nakakatulong din ang pag-inom ng maraming tubig, ang pag-inom ngsalabat, at pag-inom ng katas nglagundio iba pang may pagpapatunay na ligtas na mga gamot na gawa mula sa mga halaman. Maaaring magreseta ang manggagamot ngantibiyotiko, na karaniwang dapat inumin nang pitong mga araw, kung ang ubo ay napag-alamang dahil sa bakterya. Maaaringeksreyinmuna ang baga ng pasyente bago magreseta ang duktor ng naaangkop na gamot para sa ubo.
Kromosomang 19 (tao)

AngKromosomang 19okulaylawasna 19(Ingles:Chromosome 19) ang isa sa 23 pares ng mgakromosomasatao. Ang mga tao ay normal na may dalawang mga kopya ng kromosomang ito. Ang kromosomang ito ay sumasaklaw sa mga 63 milyong mgabase na pares(na pantayong materyal ngDNA) at kumakatawan sa pagitan ng 2 at 2.5% ng kabuuangDNAsaselula. Ang pagtukoy sa mgagenesa bawat kromosoma ay isang aktibong sakop ng henetikong pagsasaliksik. Dahil sa ang mga mananaliksik ay gumagamit ng iba ibang pamamaraan upang hulaan ang bilang ng mga gene sa bawat kromosoma, ang tinantiyang bilang ng mga gene ay iba iba. Ang kromosomang 19 ay malamang na naglalaman sa pagitan ng 1,300 at 1,700 mgagene.
Ang sumusunod ang ilan sa mgagenena matatagpuan sa kromosomang 19:
Ang mga sumusunod na sakit ang ilan sa mga nauugnay sa mgagenesa kromosomang 19:
AngProyektong Proteome ng Tao(Human Proteome Project o HPP) na sinimulan ngHuman Proteome Organization(HUPO) ay naglalayong i-sekwensiya ang kabuuangproteome ng taobatay sa mga pagsulong samasang spektrometriyaat magtayo ng pandaigdigang  protein capture knowledge base na may bukas na pagsasalo ng mga proteome dataset. Ang pagsisikwensiya ng proteome ay sinimulang ng mga paraang nakasentro sakromosomaatgene. Ang pagsisikwensiya ng kromosomang 19 ay pangangasiwaan ni Propesor György Marko-Varga ng Clinical Protein Science & Imaging Group sa Lund University, Sweden.
Kromosomang 7 (tao)

AngKromosomang 7okulaylawasna 7(Ingles:Chromosome 7) ang isa sa 23 pares ng mgakromosomasatao. Ang mga tao ay normal na may dalawang mga kopya ng kromosomang ito. Ang kromosomang ito ay sumasaklaw sa higit sa 158 milyong mgabase na pares(na pantayong materyal ngDNA) at kumakatawan sa pagitan ng 5 at 5.5 porsiyento ng kabuuangDNAsaselulang tao. Ang pagtukoy ng mgagenesa bawat kromosoma ay isang aktibong sakop ng henetikong pagsasaliksik. Dahil sa ang mgamananaliksikay gumagamit ng iba't ibang pamamaraan upang hulaan ang bilang ng mga gene sa bawat kromosoma, ang tinantiyang bilang ng mga gene ay iba iba. Ang kromosomang 7 ay malamang na naglalaman sa pagitan ng 1,000 at 1,400 na mgagene. Ito ay naglalaman rin ngHomeoboxA  na kumpol ng gene.
Ang sumusunod na mga sakit ang ilan sa mga nauugnay sa mgagenesa kromosomang 7:
Ang sumusunod na mga kondisyon ay sanhi ng mga pagbabago sa istraktura o bilang ng mga kopya ng kromosomang 7:
Potica

Potica(Slovene pronunciation:[pɔˈtiːt͡sa], alsoslovenska potica) is a traditional festive pastry fromSlovenia.
The word potica as well as some regional names for potica, likepovtica,potvica, etc. are descended from the wordpovitica.Poviticais derived from the verb 'poviti', which means to wrap in or to envelop, and it signifies a type of pastry that you roll. This type of dessert is common in many Eastern European countries as well as in regions bordering Slovenia, for example, in Friuli in neighboring Italy, they prepare a sweet bread calledgubana, in Austria, a roll calledKärntner Reinling.
Potica consists of a rolled pastry made of leavened paper-thin dough filled with any of a great variety of fillings, but most often withwalnutfilling.
The most characteristic poticas are made with ground walnut,tarragon,quark,hazelnutorpoppy seed, salted ones even withcracklingsorbacon, and other fillings. Potica is a festive pastry and could be baked in two ways: in the oven or directly on the hearth, but original Slovenska potica is a ring-shaped pastry, baked always in the special shaped potica baking mould (ceramic,glassortinone), called potičnik, which has a conical protrusion in the middle.
Potica is served also everyEasterand Christmas inSloveniaand is still very popular even in some parts of theUnited States.For example, potica is a popular offering at many local bakeries inHibbing, Minnesotabased on recipes handed down for generations in the immigrant community.
Slovenska potica has been registered as aTraditional speciality guaranteed (TSG)in the European Union since April 2021.
كلوروهيدرات الألومنيوم

كلوروهيدرات ألمنيومهي مجموعة منأملاحلها الصيغة العامة AlnCl(3n-m)(OH)m، تستعمل فيمزيلات الرائحة.
يعد مركب كلوروهيدرات الألومنيوم من المتماثرات اللاعضوية (بوليمرات) والتي من الصعب تحديد بنيتها. إلا أنه مؤخرا توصلت مجموعات بحث علمية من بينها نازار ولادنإلى أن البنية تعتمد على وحدات Al13وذلك حسب ترتيبأيون كيغن.
يحضر مركب كلوروهيدرات الألومنيوم تجاريا من تفاعلالألومنيوممعحمض الهيدروكلوريك.
تكون الجبال

الأوروجينيةأوتَكَوُّنُ الجِبَالِأونُشُوءُ الجِبَالِ، وتنطق أيضاالتجبل، وهي تشير إلى القوى والأحداث التي تؤدي إلى تشوه تركيبي كبير فيالغلاف الصخريللأرض (القشرة الأرضيةوالدثار) بسبب التحامالصفائح التكتونية. وينتج عن التجاوب مع مثل هذا الالتحام تكوين مسالك طويلة من الصخور شديدة التشوه المسماةالأوروجيناتأوالأحزمة الأوروجينيةأوالأَحْزِمَة الشُّمُوخِيَّة.وهي الآلية الأساسية التي تتكون من خلالها الجبال على القارات. وتتكون الأوروجينات في الوقت الذي تتجعد فيه الصفائح القارية، ويتم دفعها لأعلى لتشكيلسلاسل جبلية، وتتضمن مجموعة كبيرة من العمليات الجيولوجية التي تسمى عمومًاتكوّن الجبال.
كلمةأوروجينيمن أصل إغريقي، وهي مؤلفة من مقطعين الأول هو «Oros» ويعنيجبلوالثاني هو «Genesis» ويعني ولادة، وبهذا يكون معنى كلمة أوروجيني هو «ولادة الجبال».وتشتق كلمة «الحركة الأوروجينية» مناليونانية(orosبمعنى «جبل» بالإضافة إلىgenesisبمعنى «نشوء» أو «تكوين»)،
يكتمل تشكيل الأوروجين جزئيًا من خلال عمليات الانزلاق التكتونية، بينما يتم دفعقارةبقوة فوق صفيحة محيطية (أوروجينات غير تصادمية) أو تقارب قارتين أو أكثر (أوروجينات تصادمية).
عادةً ما تنشأ عن الحركة الأوروجينية بنيات مقوسة (من الفعلarcuare، بمعنى ينحني مثل قوس) طويلة، تعرف باسمالأحزمة الأوروجينية. وبشكل عام، تتكون الأحزمة الأوروجينية من أشرطةصخريةمتوازية وطويلة تتميز بخصائص مشابهة على طول الحزام. وترتبط الأحزمة الأوروجينية بنطاقات انزلاقية تبددالقشرة الأرضيةوتنتج البراكين وتكوّن أقواس الجزر. وتُعزى البنية المقوسة إلى صلابة الصفيحة المنحدرة، بينما ترتبط نتوءات قوس الجزيرة بالتمزقات التي تقع في الغلاف الصخري المنحدر.يمكن أن تلتحق أقواس الجزر هذه بإحدىالقاراتخلال الحدث الأوروجيني.
قد تستغرق العمليات الأوروجينية عشرات الملايين من السنين وتكوّن الجبال من السهول أوقاع البحار. ويرتبط الارتفاع الطوبوغرافي للجبال الأوروجينية بمبدأ الاتزان الأرضي،وهو عبارة عن توازنقوة الجاذبيةالهابطة على سلسلة جبال قببية (مكونة من مادة قشرة قارية خفيفة) والقوى الرافعة المعومة الناتجة عنالدثارالسفلي الكثيف.
كثيرًا ما تتشوه التكوينات الصخرية التي تتعرض للحركة الأوروجينية بشدة وتتعرض للتحول. وأثناء الحركة الأوروجينية، ربما تندفع الصخور المدفونة في الأعماق إلى السطح. وقد تغطي مواد قاع البحر أو المواد القريبة من الشاطئ جزءًا من المنطقة الأوروجينية أو المنطقة بأكملها. وإذا كانت الحركة الأوروجينية نتيجة تصادم قارتين، فقد تصبح الجبال الناتجة عن هذه الحركة مرتفعة للغاية (انظرالهيمالايا).
يمكن دراسة الحدث الأوروجيني على أنه: (أ) حدث بنائي تكتوني و (ب) حدث جغرافي و (ج) حدث زمني. الأحداث الأوروجينية: (أ) تتسبب في ظاهرة بنائية مميزة تتصل بالنشاط التكتوني و (ب) تؤثر على الصخور والقشرة الأرضية في مناطق معينة و (ج) تقع في إطار مدة زمنية محددة.
بالرغم من أن الحركة الأوروجينية تتضمنتكتونيات الصفائح، فإن القوى التكتونية تسفر عن العديد من الظواهر ذات الصلة، بما فيهاالانصهاروالتحول والذوبان القشري والتكثيف القشري. ويعتمد ما يحدث في أوروجين محدد على قوة الغلاف الصخري القاري وانسيابه، وكيفية تغير هذه الخصائص أثناء بناء الجبال.
إدارة الاتصال

يعرفالاتصالبأنهإرسالواستقبالالمعلوماتبينالناس، وعرفهعلماءالإدارةالاتصالاتالإدارية بأنها: عملية إدارية لها جوانبهاالاجتماعيةوالسلوكيةتهتم بتوفير كافة المعلومات اللازمة لاستمرار العملية الإدارية عن طريق تجميع المعلومات ونقلها أو تبادلها أو إذاعتها، بحيث يتيسر لفرد أوجماعةمعرفة أمور ومسائل يجهلونها، مع التأثير في سلوكهم وتوجههم للوجهة التي يريدها المرسل، ولا تتم عملية الاتصال إلا في صورة متبادلة من طرفين وليس من طرف واحد.
هناك شكلين رئيسيين يختصان بالرسمية فالأول رسمي والثاني غير رسمي.
هوالاتصال الذي يتم بين المستويات المختلفةفيالمؤسسةبالطرق الرسمية المتفق عليها كاجتماعات المعلمين بالإدارة المدرسية أو تداول التقارير بين المعلمي.
وتأخذشبكة الاتصالاتالرسمية فيالمنظمةاتجاهات مختلفة تتوافق وتبرز أهمية ودور كل واحدة منها بحسب طبيعة ومهام عمل المنظمة ولكن في الغالب تأخذ الاتجاهات التالية:
الاتصال النازل:
وهو الاتصال الأكثر شيوعا في المنظمات والذي يبدأ منالمواقعالإدارية العليا في المنظمة وصولا إلى المستويات الأدنى، وتأخذ هذه الاتصالات فيالغالبصيغةالأوامر والتعليمات والطلبات المحددة لإنجازأعمالمعينة من قبل المستويات التشغيلية وبما يتوافق معالأهدافأو الخطط الموضوعة من قبل الإدارة العليا.
الاتصال الصاعد:
وهو الاتصال المتمثل بالمعلومات المستحصلة من المستوياتالدنيافي المنظمة إلى الإدارة العليا، وذلك لحاجتها إلىالبياناتوالمعلومات لمعرفة مستوى الإنجاز المتحقق، وذلك لغرض معرفة الإدارة العليا ماتحقق من أهداف أو ماهية المعوقات التي حالت دون ذلك، ويمكن أن تكون هذة الاتصالات بشكل شفهي أوتحريري (تقارير) ولمختلف مجالات العمل في المنظمة.
الاتصال الأفقي: 
وهي تلك الاتصالات التي تجرى مابين المستوى الإداري الواحد والذي يأخذ في الغالب صفة التشاور والتنسيق ما بينها بهدف تحقيق الأداء الأفضل في العمل وبما يحقق التوافق ما بين كافة الأطراف العاملة في المنظمة لبلوغ تلك الأهداف المرسومة لها.
هي الخطوط المتقطعة والتي تتم خارج إطار الهيكل التنظيميوالتسلسلالوظيفي الذي ترسمه الخارطة التنظيمية للمنظمة، وهي تعبير عن شيوعالعلاقاتالشخصيةوبعيداً عن الاطر الرسمية التي تحكم المستويات التنظيمية في داخل المنظمة.
الاتصالمكتوب: (اتصالاتدقيقة، يمكن حفظها في سجلات).الاتصال الشفهي: (مرن- يمكن الإجابة عنالأسئلةوالاستفسارات)مثل: الاتصال بينالمعلموطلابه فيغرفةالصف.
الإدارة العامة المفاهيم والوظائف والانشطة د:طلق السواط د:طلعت سندى د:طلال الشريف د.أميرة العابدية
البرنامج الوراثي

(بالإنجليزية:genetic program)‏ هو تغيرفسيولوجيللخلية بسبب نمط من التنشيطالصدغيلمجموعة ثانوية منالجينات.هو المسؤول عن انتقال الصفات الوراثية من الوالدين إلى أبنائهم والموجودة على الصبغيات على شكل وحدات مزدوجة وتسمىالجينات.
أي أن البرنامج الوراثي هو مقر المعلومات الوراثية وهو المسؤول عن نقل الصفات الوراثية إلى الأبناء داخل نواة الخلية أي هو مجموع المعومات التي يورثها الاباء للأبناء والتي تضمن بناء العضوية وتحدد الصفات الفردية والموجودة داخل النواة
والبرنامج الوراثي محمول على 46 صبغي عند الإنسان.
تحتوي نواة الخلية على شبكة متراصة من الخيوط الدقيقة أشبه ما تكون بكرة الصوف الملفوف تسمى هذه الخيوط بالصبغيات أوالكروموسومات، والخيط الواحد يتكون من خيطين متماثلين في الشكل والطول ويرتبطان مع بعض في نقطة واحدة كما في الشكل. الخيط الصبغي مكون من عدد من الصفوف تسمى المورثات أو الجينات، ويتراوح عدد المورثات في الخيط الصبغي بين 1000 و 10000 مورث وذلك حسب طول الصبغي. وكل مورث من هذه المورثات يحتوي على معلومات تحدد صفة وراثية واحدة وتحتوي كل مورثة على أليلين أو أكثر. إذن مقر البرنامج الوراثي هو المورثات المحمولة على الصبغيات، والتي تتواجد في نواة الخلايا.
Helado de cerveza

Elhelado de cervezaes un tipo deheladopreparado concervezacomo ingrediente principal. Este postre elaborado con cepas más oscuras generalmente cuenta con un sabor más distintivo, en comparación con cervezas más ligeras. Elalcohola veces está presente en el helado terminado, mientras que en otras preparaciones se cocina la mezcla y puede evaporarse.
El helado de cerveza se prepara con ingredientes típicos del helado, con el añadido de la bebida alcohólica.​​ El tipo de cerveza que se utiliza diversifica los sabores del helado. Por ejemplo, el tipostoutpuede producir un sabor amaltaycaramelo, y las de clasepilsener,India pale aleyale pálidapueden causar gustoamargos.​ LaIndia pale aletambién puede imbuir toques de malta.​ Lacerveza de trigoy las cervezas doradas también se pueden usar como ingrediente en el plato.​ Las más ligeras, como laslager, no producen tanto sabor en comparación con las cervezas más oscuras y las que presentan una mayor cantidad de malta ylúpulo, que proporcionan un gusto más distintivo.​
Se pueden usar varios ingredientes adicionales —como ocurre en otros tipos de helados—, comochocolate,cerezas, caramelo,nueces,malvaviscosy similares.​ La elaboración del plato puede implicar infundir la cerveza en un helado prefabricado, o bien preparar el helado con cerveza desde cero.​​​
AlgunasheladeríasenEstados Unidospreparan y venden helado de cerveza,​ y el plato llegó a servirse en elGreat American Beer Festival.​ La franquiciaBen & Jerry'sse asoció con New Belgium Brewing Company en 2015 para crear dos helados de cerveza de edición limitada elaborados con New Belgium Brown Ale.​
El helado de cerveza a veces retiene elalcoholque está presente en la cerveza, y el preparado con esta bebida con un alto contenido de alcohol por volumen puede no congelarse por completo cuando se usa unaheladora.​ Algunas elaboraciones del plato implicancocción, lo que puede evaporar el alcohol.​​
Una elaboración parecida consiste enrefresco de heladode cerveza, cuya receta puede consistir de manera simplificada en añadir una bola de helado a esta bebida.​ Se puede preparar una variante del helado de cerveza sin alcohol que se prepara concerveza de raíze ingredientes típicos del helado.​
Dispensador de refresco

Losdispensadores o despachos de refrescoseran locales donde se vendía y dispensaba principalmenteagua carbonatadacon sabores (hoygaseosaorefrescos) yhelados, servidos por medio de unos grifos, llamados «dispensadores», que operaban unosempleados especialistasen su manejo.  Muy frecuentados en los años 1940 y 1950, fueron un popular lugar de encuentro. Supusieron el inicio de las bebidas envasadas, helados, malteadas y comida rápida comercial, que también adoptarían los restaurantes decomida rápida, que acabaron por substituir a estos locales.
Aunque originalmente estos establecimientos se llamaban ‘fuente de soda’ (soda fountaineninglés), en diversos países de Latinoamérica ese término se utiliza aún hoy en día para denominar pequeños locales de comida, bebidas y demás productos de consumo, normalmente con mesas donde sentarse y consumirlos.También hubo dispensadores enEuropa, pero enEstados Unidosfue donde tuvieron su mayor éxito.
Quesos helados

Losquesos helados(a veces tambiénquesitos helados) es unheladomoldeado popular en lacocina madrileña.​ Los quesitos helados se solían comercializar antes de laGuerra Civil Españolaen los denominados «Refrescos Ingleses» (sito en lacalle Alcaláy cercano a laPuerta del Sol). La tradición de estos helados es antigua en laculinaria española, siendo ya descritos en el sigloXVIIIporJuan de la Mataen su libro de cocinaArte de repostería.​
Los helados se congelaban enmoldesredondos dehojalataoestaño(denominadossorbeteras​). Cada molde se encontraba sellado con cera virgen y proporcionaba una forma única al helado: podría ser una pirámide, un busto, un animal, etc. Su elaboración conlechele daba una apariencia similar a losquesos, y esta es la razón por la que se menciona el nombre 'queso helado'. Existe una diferencia entre elsorbetey el queso helado, este último se elabora.​
Clipper (refresco)

Clipperes unrefrescoespañol de origencanario. Comenzó a fabricarse en 1956 en lasIslas Canariasy cuenta con varios sabores, destacando el de fresa como el más representativo de la marca. Se fabrica enGran Canariay ya se empieza a comercializar en algunas ciudades de la península nacional debido a su fama. El refresco tiene variantes cero azúcar y helados con los sabores de los refrescos.
Clipper surgió en 1956 de Ciudad Jardín, enLas Palmas de Gran Canaria. Con el paso del tiempo fue expandiéndose a otras islas por su popularidad y su fácil producción
Después, con el incremento del tráfico de mercancías en los puertos de laLuzy deSanta Cruz, las grandes compañías como laCola-Cola Companyy laPepsi Cola Company(Actualmente Pepsico) importaron sus refrescos a Canarias, haciendo que Clipper obtuviera competidores, simultáneamente empresas de refrescos canarios empezaron a desaparecer porque ya no era rentable hacer competencia en contra de Clipper y ahora otros competidores aun más poderosos.
Años después, Clipper empezó a ser más popular durante los años 80, promocionándose como un producto original de la región, posteriormente, lanzando un nuevo sabor a manzana. Con el cambio de siglo, Embotelladora de Canarias comenzó la publicidad de Clipper, particularmente en televisión, con anuncios fundamentalmente cómicos. En el 2006, con motivo del 50 aniversario, se renovó la imagen de la marca, estilizando los grafismos de las etiquetas.
Actualmente desde 2012, Clipper ha creado unospolosen colaboración conKalise, y con cinco sabores:
Bastani

Bastani(enpersa:بستنی‎ ), conocido localmente comobastani sonnati(enpersa:بستنی سنتی‎   "helado tradicional") obastani sonnati zaferani(enpersa:بستنی سنتی زعفرانی‎ "helado de azafrán tradicional"), es unheladoiraníelaborado conleche,huevos,azúcar,agua de rosas,azafrán,vainillaypistachos. Es ampliamente conocido comohelado persa.El bastani a menudo contiene copos denatacongelada.​​ A veces, elsalepse incluye como ingrediente.
Āb havij bastani( enpersa:آب هویج بستنی‎   ) es una mezcla dezumo de zanahoriaque se convierte en unrefresco heladoy, ocasionalmente, se puede adornar concanela,nuez moscadau otrasespecias.
La historia de bastani comenzó probablemente alrededor del año 500 a. C. en elImperio aqueménidadePersia.​​ Se vertían variosjarabessobrela nievepara producir dulces de verano llamadas "hielo de frutas" (sharbat). Por lo general, el hielo se mezclaba con azafrán, zumo de uva, frutas y otros sabores. El líder macedonioAlejandro Magno, que luchó contra los persas durante diez años, disfrutó de "helados de frutas" endulzados conmiely enfriados con nieve.
En el 400 a. C., los persas también inventaron unsorbetehecho con agua de rosas yfideosllamadofaloodeh(enpersa:پالوده‎).​ Los persas introdujeron el helado y el faloodeh a los árabes después de lainvasión árabe de Irány la caída del Imperio PersaSasánida.​
Té Helado Long Island

UnTé Helado 'Long Island'es un tipo debebida alcohólicamezclada, que contiene típicamente, entre otros,vodka,ron blanco,triple seco, yginebra.​ Se llama así debido a su parecido con el color y el sabor delTé helado(Camellia sinensis). Una versión popular mezcla partes iguales de vodka, ginebra, ron y triple seco, con 1½ partes desour mixy un toque de refresco decola, lo cual le da a la bebida el mismo color ámbar de ciertas variedades de té.
La mayoría de las variantes usan partes iguales de los licores principales, pero incluye una parte pequeña de triple seco (u otro licor sabor naranja). Variantes cercanas reemplazan seguido el sour mix conjugo de limón, el refresco de cola con uno de cola de dieta oté helado, o agregancrema de menta; sin embargo, la mayoría de las variantes no incluyenté. Algunos restaurantes sustituyenbrandypor el tequila. Algunas variantes de la bebida tienen nombres alternativos como lo sonTexas Iced Tea,Georgia Iced Tea,Tokyo Tea,Three Mile Island, yAdios Mother Fucker.
La bebida tiene una más altaconcentracióndealcohol(aproximadamente 22 por ciento) que la mayoría de los cocteles debido a la relativamente pequeña porción desoda. El Long Island puede ser ordenado "extra largo", con un mayor incremento de alcohol en la mezcla.
Hay una cierta disputa en cuanto al origen del Té Helado Long Island. Sin embargo, numerosas fuentes atribuyen al origen a uno o a ambos de los dos inventores en los años 1920 o 1970.
El Té Helado Long Island aparece en la literatura tempranamente en 1961.​​​
Robert "Rosebud" Butt reclama haber inventado la bebida como una introducción a un concurso de creación de nuevas mezclas de bebidas incluyendo Triple Seco, en 1972 mientras él trabajaba en Oak Beach Inn enLong Island, NY.​​  Varios locales en Nueva York hacen referencia a la afirmación de Butt.​ Rumores locales también le atribuyen al origen tanto a Butt como a otro bartender del Oak Beach Inn, Chris 2Bendicksen.​
Alternativamente, una bebida ligeramente diferente se afirma haber inventado en la década de los 20 durante la prohibición, por un "anciano obispo" en una comunidad local llamada Long Island en Kingsport, Tennessee.​​ La bebida fue entonces perfeccionada por Ransom Bishop, el hijo del anciano obispo. Esta bebida incluyewhiskeyysirope de arce, y cantidades variadas de los cinco licores, en lugar de la versión moderna que lleva refresco de cola y cuatro partes iguales de los cuatro licores.
Miko (helados)

Mikoes una marca deheladosfrancesafundada por un empresario español,Luis Ortiz, en 1945. Su imagen fue utilizada en España a finales de los años 1970 por un grupo de empresarios vascos, que constituyeron una compañía con el mismo nombre y sobre la que el grupo francés mantuvo una participación hasta 1988, cuando se independizó de la empresa original.
En Francia, la multinacionalUnileverse hizo con los derechos de la marca en 1994 y sigue utilizándola para su línea de heladosHeartbrand. En España, se mantuvo como marca independiente hasta que en 1995 fue vendida al grupoNestlé, que integró todas sus marcas bajo la empresaHelados Nestlé.
La empresa fue fundada por inmigrantes españoles en Francia.Luis Ortiz, unpasiegodeCantabria, había emigrado a Francia con 15 años, donde comenzó a vender helados con su familia. Más tarde se trasladó aSaint-Dizier, donde él y sus hijos montaron la fábrica industrialGlaces Ortíz, que se hizo conocida por sus polos de chocolate.​ Después de aumentar sus ventas en la posguerra, en 1951 la compañía adoptó una nueva marca,Glaces Miko, que era una contracción de nombres.​
En 1954, la familia Ortiz compró una antigua fábrica en Saint-Dizier y se hizo con maquinaria industrial de Estados Unidos para aumentar su producción. A partir de los años 1960, Miko adoptó su imagen corporativa más característica —un logotipo con las letras nevadas sobre una capa de hielo— y se convirtió en una de las marcas más conocidas de Francia gracias a la inversión publicitaria. Entre 1977 y 1981 fue patrocinador del equipo ciclistaMercier.​
En 1994, la multinacionalUnilever—propietaria deFrigoen España— se hizo con la empresa por más de 400 millones de euros. Antes de esa operación, Unilever vendía sus helados en Francia con la marcaGlaces Motta, propiedad de Nestlé en Italia, pero a partir de 1996 la reemplazó por Miko bajo la marca comúnHeartbrand.​
De forma paralela, unos empresariosguipuzcoanosliderados porJuan Alcorta—fundador deKoipeyBankoaentre otras compañías— crearon a finales de los años 1970 una empresa de productos congelados a la que llamaron Miko, con una marca tomada directamente de la matriz francesa. La familia Ortiz aceptó su uso a cambio del 25% de los títulos de la Miko española, participada de forma mayoritaria por el grupo Sociedad Anónima de Alimentación.​
En 1988 el grupo inversor Conelsa, participado porBanco Bilbao Vizcaya(BBV), se hizo con el control mayoritario derefrescos Kasy de Sociedad Anónima de Alimentación, lo que incluía la marca Miko.​ Esta operación supuso también la salida del accionariado de la familia Ortiz. La empresa lanzó productos propios para el mercado español comoMikolápiz, PiruloyFantasmikos, y mantuvo la imagen corporativa original aun cuando Miko Francia ya había sido adquirida por Unilever.
En 1995, BBV vendió su participación en Miko al grupoNestlé, propietario de Camy yAvidesa, que durante un tiempo usó Miko como marca complementaria. En 2003, la marca desapareció para formar parte deHelados Nestlé, aunque muchos de sus productos originales se han mantenido en la carta de helados actual.​
Soda à la glace

Lesoda à la glace, ousoda à la crème glacée(enanglais«ice cream soda» ou «ice cream float»),flotteur à la crème glacéeouflotteur, est une boisson d'origineaméricaineconstituée de boules deglacedans dusodaou de l'eau gazeusemélangée à unsirop. Du fait des bulles de gaz, la glace flotte sur le soda, d'où le nom anglais de «float».
Le soda à la glace est apparu dans les années1870. Auparavant, le termeice cream sodadésignait un mélange desoda, desirop, decrèmeet deglace pilée. Plusieurs personnes ont revendiqué son invention : Fred Sanders deDétroit, Philip Mohr deElizabeth, et Robert M. Green dePhiladelphie.
La variante la plus courante est cependant celle de Robert M. Green. D'après son récit, la boisson aurait été inventée à l'occasion du cinquantenaire duFranklin Institute, en1874. Propriétaire d'unefontaine à soda, Robert Green cherchait à se démarquer des autres vendeurs. Il proposa donc un mélange desoda, deglaceà lavanilleet de sirop.
La boisson devint progressivement très populaire, notamment chez les adolescents. Néanmoins, comme d'autres boissons, dont l'alcool, le soda à la glace fut interdit dans plusieurs villes ou États en vertu desblue lawssur le repos dominical. C'est là l'explication la plus répandue de la création dusundae: les commerçants auraient contourné la législation en vendant du soda à la glace sans soda, donnant un mélange de glace et de sirops.
Il existe de nombreuses variantes du soda à la glace. La plus connue est leroot beer float(ou «black cow»), réalisée à base deracinette(root beer) et de glace à la vanille.
Le terme «brown cow» est parfois utilisé pour une variante utilisant ducolaà la place de laracinette.
La soda à la glace est la boisson favorite du personnage deWalter Bishopdans lasérie téléaméricaineFringe. Il en déguste dans plusieurs épisodes, et souvent avec délectation.
Selon l'auteurDon Rosa, c'est la boisson préférée du héros de bande dessinéeDonald Duck; elle occupe d'ailleurs une place très importante dans une de ses histoires,Retour à Sétatroce.
Il est question de soda glacé dans un épisode de Colombo de 1989 (Saison 8, épisode 2, réalisateurJames Frawley) où le personnage principal,  Alex Brady (Fisher Stevens) en propose un à l'un de ses amis (Leonard Fisher, la future victime). Le lieutenant Colombo s'en confectionne également un lui-même un peu plus tard dans le même épisode.
Cuillère à thé glacé

Unecuillère à thé glacéest unecuillèresemblable à unecuillère à dessertmunie d'un manche assez long pour qu'elle atteigne le fond de grands verres. Ce type de cuillère est principalement utilisé auxÉtats-Unis, pour remuer dusucreou d'autresédulcorantsajouté dans lethé glacé, celui-ci étant servi traditionnellement non sucré, dans un grand verre.
Cette cuillère est aussi appropriée à la dégustation de glaces, en particulier unsoda à la glace(float) ou unsundae, ces desserts étant servis comme le thé glacé dans de grands verres.
Americano (cocktail)

L'americanoest uncocktailà base deCampari, devermouthrouge doux et declub soda.
Il est servi, avec des glaçons, décoré d'une tranche d'orange.
Dès les années 1860, les touristes américains avaient pris l'habitude de fortifier leurs vermouths avec un trait debitter. Cette habitude donna naissance à des vermouths agrémentés de bitter prêt à boire, sous le nom de vermouth Americano.
Il est attesté dès 1889 que les Italiens avaient l'habitude de mélanger amer et vermouth, et d'agrémenter le tout de glace et d'eau gazeuse.
LeFernet-Brancaa été premièrement l'amer de choix pour ces mélanges mais probablement grâce l'impulsion du Campari-vermouth (ouMilano Torino(it)), le Campari a fini par s'imposer dans la recette finale.
Verser les ingrédients dans unold fashioned(voirVerre old fashioned) rempli de glace, verser et compléter avec de l'eau gazeuse. Mélanger.
Garnir d'une 1/2 tranche d'orangeet d'unzestedecitron.
Krim soda

Krim sodaadalahminuman ringanmanisyangberkarbonasi.Krimsoda biasanya diberi perisavanila. Minuman ini bisa saja ditambahkan camilan kecil, es krim, atau buah-buahan. Ada juga beberapa yang dibuat dengancampuranminuman beralkohol.
DiAmerika,Kanada, danOseania, krim soda biasanya diberi perisa vanila dan berwarna bening. Ada jugamereksoda yang berwarna cokelat keemasan, merah, merah muda, jingga, hingga biru. Selain itu, ada juga aneka diet yang rendah kalori, dan aneka rasa tawar.
DiInggris, awalnya hanya ada krim soda berperisa vanila saja. Namun, kini sudah muncul aneka rasa lainnya. Beberapa merek jus, sepertiA.G Bar,Ben Sharz, dan lain-lain juga menghasilkan minuman ini.
DiAsia Timur, versi krim soda berbeda-beda tergantung paranegara. DiJepang, aneka yang populer adalah soda melon. Dikafe, soda melon disajikan denganes krim. Awalnya kebanyakan minuman soda melon ini menggunakan pewarna hijau. Namun, karena alasankesehatan, soda melon tanpa pewarna juga dijual di Jepang. DiHongkongdanTaiwan, seperti halnya Amerika, krim soda dengan rasa vanila dijual oleh perusahaanCoca-Cola.
Bir akar

Bir akarmerupakanminuman ringantradisional asalAmerika Serikat. Dibuat dari akar pohonSassafras albidumatau tumbuhan merambatSmilax ornata(yang juga dikenal sebagai bahan baku utama produklimun sarsaparilla); di AS, penggunaan salah satu kandungan sassafras,saferoletelah dilarang sehingga biasanya pembuatnya menggunakan rasa buatan.Bir akar biasanya berwarna coklat kehitaman, tidak mengandung alkohol, bebaskafeindan berkarbonasi, serta bagian atasnya seperti membentuk busa. Minuman ini dapat dikonsumsi langsung atau dapat ditambahkanes krimvanilamenjadies krim soda.
Diperkirakan minuman ini sudah ada diAmerika Utarasejak abad ke-18, dengan dijual di toko permen maupun dibuat resepnya. Selain itu mulanya bir akar disajikan hangat. Dalam perkembangannya penyajiannya diubah menjadi minuman bersoda lewat penambahan sirup bir akar denganair soda.Konsumsi bir akar dilakukan karena selain aromanya yang khas, juga karena penduduk Indian maupun pendatang kulit putih di AS percaya tanaman sassafras bisa menyembuhkan penyakit.
Pada akhir abad ke-19, berkembang industri pembotolan bir akar yang ikut memperluas penerimaan minuman ini. Seorang ahli farmasi bernamaCharles Elmer Hiresberhasil mengembangkan bir akar siap saji dengan menjual sirupnya di tahun 1875. Mulanya Hires hendak menamakannya teh akar mengingat ia seorang yang anti-alkohol, tetapi karena ia memasarkannya ke penambang batu bara diPennsylvania, namanya berubah menjadi bir akar.Hires juga memulai pembotolan minuman dari sirup bir akar buatannya di tahun 1886.Keberhasilan Hires disusul kemunculan produk bir akar bernamaBarq'syang menggunakanSmilax ornatadibandingSassafras albidum.Pada tahun 1919, Roy Allen juga mengembangkan versi bir akar buatannya sendiri yang disajikan dingin, yang kini dikenal dengan namaA&W Root Beer.
Merekroot beerdi AS saat ini seperti Mug Root Beer, Barq's, Dad's Root Beer, Hires Root Beer dan A&W. Di Indonesia produk ini dapat dijual dengan nama saudaranya, sarsaparilla (sarsi) atauroot beer. Merek yang terkenal seperti A&W Root Beer (Coca-Cola Indonesia),F&N, Naraya, Navika/Groovy Root Beer (PT Kreasi Mas Indah,Sinar Mas) dan terdahuluMirinda. Biasanya nama bir akar diubah menjadi "sarsaparilla" demi mendapat sertifikasi halal karena meskipun bir akar juga minuman non-alkohol, tetapi kata bir tidak dapat diterimaMUI.
Es krim bir

Es krim biradalah sebuah jenises krimyang disiapkan memakaibirsebagai bahan.Es krim bir disiapkan memakai bir berwarna tua yang biasanya memiliki rasa yang berbeda dibandung bir yang disiapkan memakai bir yang berwarna muda.Alkoholdalam bir terkadang ada dalam es krim yang selesai dibuat, sementara persiapan lain meliputi memasak, yang dapat menghilangkan alkohol.Es krim sodadapat dibuat memakai bir.
Barq's

Barq'smerupakan sebuah merekminuman ringanroot beer/sarsaparillamilikThe Coca-Cola Company. Diciptakan oleh Edward Barq, merek ini dibotolkan sejak awal abad ke-20, dengan nama awal "Barq's Famous Olde Tyme Root Beer" hingga 2012.Adapun produknya dapat mengandungkafeinatau non-kafein.
Pada tahun 1890 Edward Charles Edmond dan Gaston Barq memulai produksi minuman bersoda diNew Orleansdengan mendirikan Barq's Brothers Bottling Company. Tujuh tahun kemudian, Edward pindah keBiloxi, Mississippibersama istrinya dan mendirikan pabrik baru bernama Biloxi Artesian Bottling Works. Di pabrik inilah ia menciptakan resep Barq's di tahun 1898 dan mulai memproduksinya setahun kemudian.Mulanya Barq's dibuat dariSmilax ornata(yang juga dikenal sebagai bahan baku utama produklimun sarsaparilla), bukannyaSassafras albidumyang menghasilkan minuman rendah gula, tinggi soda dan kurang busa, sehingga produknya saat itu tidak disebut sebagairoot beer. Hal ini juga untuk mencegah gugatan dariHires Root Beeryang saat itu berusaha mematenkan istilahroot beer.
Di tahun 1976 Biloxi Barq's Company diakuisisi oleh John Oudt dan John Koerner dari keluarga Edward Barq. Upaya keduanya memasarkan produk ini secara masif, sayangnya berbenturan dengan hak kepemilikan merek Barq's yang sebelumnya juga dibagikan Edward Barq ke sahabat lamanya, Jesse Robinson dan kini generasi ketiganya yang mengelola pabrik Barq's diLouisiana. Mereka pun saling menggugat hak kepemilikan merek tersebut. Akhirnya merek Barq's milik Qudt-Koerner maupun keluarga Robinson diakuisisi oleh Coca-Cola mulai tahun 1995,dengan yang terakhir dilepas di tahun 2000. Slogan Barq's sejak 1995 adalahBarq's has bite!yang iklannya menampilkan seorang kurir Barq's yang bersemangat.
Coca-Cola pernah membawa produk Barq's ke Indonesia, yang dikemas dalam kemasan kaleng.Di tahun 1998 diperkirakan produk ini meraih 1,2% pangsa pasar minuman ringan.Kini produk Barq's tidak lagi diproduksi di Indonesia dan digantikan produk sejenisA&W Root Beer.
Acqua gassata

L'acqua gassata, spesso denominataacqua frizzante, èacqua potabilenella quale è stata immessaanidride carbonica. Costituisce la base di moltebevandeanalcoliche dettesoft drink(mentre per icocktailsi preferisce la più forteacqua di Seltz).
La maggior parte delle acque gassate che si trovano in Italia è costituita daacqua mineraleaddizionata di anidride carbonica mediante un processo chiamatocarbonazione(un caso particolare dicarbonatazione). Praticamente tutte le marche più conosciute commercializzano l'acqua in due versioni: naturale e gassata. Diverse hanno anche la versione "leggermente frizzante". Simile all'acqua idrogenata, in cui il gas disciolto è l'idrogeno.
Oltre che in bottiglia, molta acqua frizzante è disponibile anchealla spina.
Nel 1750 il franceseGabriel François Venelprodusse per la prima volta acqua frizzante.Nel medesimo periodoWilliam BrownriggeHenry Cavendishottennero risultati simili.Nel 1767Joseph Priestleyscoprì un metodo per miscelare anidride carbonica (CO2) con acqua sospendendo una brocca d'acqua sopra una botte di birra in fermentazione in una birreria aLeeds, in Inghilterra.Il gas che ricopriva la birra e i mosti in fermentazione, chiamato da Priestleyfixed air, era noto anche perché uccideva i topi che lo attraversavano. Priestley scoprì che un contenitore sigillato in cui potevano essere raccolti il gas e l'acqua, opportunamente agitato, produceva un'ottima bevanda fresca e nel 1772 pubblicòImpregnating Water with Fixed Air. Per produrre il gas di anidride carbonica, invece della birra fermentata usò "oil of vitriol" (acido solforico) sugesso.
Nel 1783J. J. Schweppe(1740-1821) avviò il processo di produzione industriale, fondando laSchweppesaGinevra. Nel 1792 si spostò a Londra. Nel 1799 Augustine Thwaites fondò la Thwaites' Soda Water a Dublino. Un articolo delLondon Globeafferma che egli fu il primo a commercializzare "soda water" sotto quel nome.
In alcune acque l'effervescenza è data da un gas non aggiunto in fabbrica; per la legge italiana queste acque devono avere un tenore di anidride carbonica libera superiore a 250 mg/L e uguale a quello della sorgente. Quasi sempre sono molto ricche di minerali, soprattuttomagnesio,potassioesodio, e quindi indicate per chi soffre di carenze di questi elementi. Alcune stimolano la digestione, ma sono poco diuretiche.
Esistono in commercio bustine contenentibicarbonato di sodioeacidi(come l'Idrolitinae la frizzina) che rendono l'acqua del rubinetto leggermente effervescente. È sempre più usato (sia in ambito domestico che professionale) ilfrigogasatore- l'erogatore di acqua frizzante direttamente dalla rete idrica.
In molte località si sono diffuse lecase dell'acqua, impianti che erogano acqua depurata e raffrescata e, volendo, anche gassata, a basso prezzo o gratis, prodotta con l'acqua dell'acquedotto.
Kerry Hudson

Kerry Hudson(Aberdeen,1980) è unascrittricebritannica.
Nata adAberdeennel 1980, vive e lavora aLondra.
Dopo una giovinezza nomade tra parcheggi per roulotte, bed and breakfast e alloggi in comune(esperienze alla base del memoirLowborndel 2019), ha esordito nel 2012 con il romanzo parzialmente autobiograficoTutti gli uomini di mia madreottenendo lo Scottish First Book Award l'anno successivo.
In seguito ha pubblicato il romanzoSetenel 2014con il quale ha vinto ilPrix Femina Étranger.
Insegnante presso la National Academy of Writing diCambridge, i suoi libri sono stati tradotti inItalia,FranciaeStati Uniti.
フロート (飲料)

フロート（ice cream float）は、コーヒーやジュース、酒などの飲料の水面にアイスクリームを浮かべたもの。ただしアイスクリームを冷たい飲料にそのまま浮かべただけでは温度差で溶けてしまうため、あらかじめ飲料に氷を入れた上で浮かべられることが多い。炭酸水にアイスクリームを浮かべたクリームソーダもフロートの一種である。
1874年、アメリカ合衆国フィラデルフィアでフランクリン財団（英語版）の50周年行事が行われていた際、ソーダ屋を出展していたロバート・マッケイ・グリーンによって、最初のフロート飲料となるクリームソーダが発明された。この日はとても暑く、彼は売っていた清涼飲料水に入れるための氷を使い果たしてしまい、隣の売り場で売られていたバニラアイスで代用したことが始まりとなった、という伝説的な話が知られている。
この発明には異説もあり、フレッド・サンダース（Fred Sanders）、フィリップ・モール（Philip Mohr）、ジョージ・ガイ（George Guy）らのいずれかを発明者とする説もある。グリーンの従業員の一人でもあったジョージ・ガイの場合は、1872年に自分が間違えてアイスクリームを混ぜてしまったものが客に受けたことが起源だとしている。
ともかくも、フロート飲料は発明されるやいなや、特に10代の若者たちの間で人気を博することとなった。
フロート飲料の名称については、国と地域によって多少の差異がある。