A&W Root Beer

A&W Root Beer(в переводе сангл.—«корневое пиво A&W») —американскийбрендкорневого пива, основанный в 1919 годуРоем У. Алленоми в основном имеющий распространение вСШАиКанаде. Аллен стал партнёром Фрэнка Райта в 1922 году, создав бренд A&W и дав вдохновение на созданиесети ресторанов A&W, образованной в том же году. Первоначально A&W Root Beer продавалась за пятьцентов, что эквивалентно 0,78долларана 2021 год.
Права на бренд A&W принадлежат компанииKeurig Dr Pepper(кроме Канады), которая, в свою очередь, предоставляет лицензию на бренд американской сети ресторанов A&W. Продукция A&W Root Beer распространяется через различных ботлеров США.A&W Food Services of Canada, независимая как от Keurig Dr Pepper, так и от американской сети ресторанов, отвечает за рестораны и маркетинг продуктов из корневого пива в Канаде, а розничные продукты разливаются по бутылкам и распространяются компаниейCoca-Cola. Американский A&W Root Beer также продаётся как импортный напиток вЮго-Восточной АзиииИталии(где у A&W также есть рестораны), а также вАвстралии,Чилии других странах.
Рой В. Аллен открыл придорожный киоск с корневым пивом вЛодайев 1919 году, используя формулу, которую он купил у фармацевта. Вскоре он открыл киоски вСтоктоне, а также пять киосков в близлежащемСакраменто, где «мальчики с подносов» стали пионерами в обслуживании у обочины. В 1920 году Аллен стал партнёром Фрэнка Райта, создав торговую марку A&W.
В 1924 году Аллен выкупил долю Райта, благодаря чему получил полное право на торговую марку Wright и начал продавать ресторанные франшизы, создав одну из первых сетей ресторанов в США. Владельцы франшизы могли использовать название и логотип A&W, а также покупать концентрированный сироп корневого пива у Аллена. К 1933 году насчитывалось более 170 франшиз A&W. У франшиз не было общего меню, архитектуры и набора процедур, а некоторые даже предпочитали продавать ещё и еду.
Во времяВторой мировой войныфраншизы боролись с нехваткой рабочей силы и нормированием сахара, но после войныссуды GIчастично помогли утроить количество торговых точек A&W. Распространение автомобилей и мобильность, которую они предлагали, привели к тому, что к 1950 году работало более 450 киосков A&W Root Beer. В том же году Аллен ушёл на пенсию и продал бизнес Джину Хертцу, который основал A&W Root Beer Company. Первая торговая точка A&W Root Beer в Канаде открылась в 1956 году.
К 1960 году количество ресторанов A&W увеличилось до более чем 2000.
В 1963 году компания была продана J. Hungerford Smith Company, которая производила концентрат Аллена с 1921 года. В том же году наГуамеоткрылся первый зарубежный ресторан A&W. В 1966 году Hungerford был проданUnited Fruit Company, которая объединилась с AMK Corporation в 1970 году и образовалаUnited Brands Company.
В 1971 году United Brands создала дочернюю компанию A&W Distributing Co., находящуюся в полной собственности, для розничной продажи своего корневого пива. После тестовых запусков вАризонеиКалифорниипродукты были распространены по всей стране, включая версии без сахара, с низким содержаниемнатрияи безкофеина. В 1974 году A&W представила «Большого Корневого Медведя», талисмана, служившегопослом доброй волибренда.
В конце 1970-х годов была создана компанияA&W Restaurantsдля управления ресторанной франшизой. Она была куплена в 1982 годуА. Альфредом Таубманом.
Медведь и связанная с ним музыкальная тема стали основой канадской рекламной кампании. Талисман был настолько успешным, что в конечном итоге его переняли и в американской сети A&W.
В 1986 году были представленыA&W Cream Sodaи A&W Diet Cream Soda, после чего их стали распространять по всему США. В 1987 году A&W Sugar-Free была изменена на Diet A&W.
В октябре 1993 года A&W Beverages объединилась сCadburyBeverages. В 2008 году она выделила свой бизнес по производству напитков в США какDr Pepper Snapple Group.
В июле 2017 года A&W Canada изменила формулу своего корневого пива, отказавшись откукурузного сиропас высоким содержаниемфруктозыи некоторых ароматизаторов из рецепта и заменивтростниковый сахар,корень сарсапарели,солодку,берестуианис. A&W Canada запустила новую формулу, объявив День бесплатного корневого пива, предлагая бесплатное корневое пиво во всех местах 22 июля 2017 года.
В ноябре 2020 года Diet A&W была переименована в A&W Zero Sugar.
Великий Корневой Медведь (англ.The Great Root Bear), также называемый Рути (англ.Rooty), стал талисманом A&W Root Beer в 1973 году.
В телевизионной рекламной кампании канадской сети A&W его музыкальная тема называлась «Ba-Dum, Ba-Dum». Тема была выпущена как сингл на Attic Records в Канаде. Она была приписана «Большому Урсусу», игре слов с названием созвездия Большая Медведица, что означает «большой медведь». Сочинить песню помог знаменитый канадский композитор и член Зала славы Британской Колумбии Роберт Бакли.
В конце 1990-х роль Большого Корневого Медведя в качестве талисмана для сети ресторанов была уменьшена, и в конечном итоге его заменила «Семья Бургеров», хотя он по-прежнему появляется в различных образах в ресторанах A&W и на ящиках A&W Root Beer в Канаде.
В конце 2011 года новый владелец A&W снова начал использовать талисман, особенно в онлайн-ресурсах A&W.
Вскоре после того, как Аллен выкупил часть бизнеса Райта, он начал продавать продукт по франшизе. Его прибыль поступала от небольшой платы за франшизу и продажи концентрата. До 1978 года для франшиз не существовало стандартизированного меню продуктов питания. К 1960 году у компании насчитывалось 2000 магазинов.
В 1989 году A&W заключила соглашение с базирующейся вМиннесотесетью закусочных Carousel Snack Bars о преобразовании 200 точек этой сети (в основном киосков в торговых центрах) в A&W Hot Dogs & More. Некоторые заведения A&W Hot Dogs & More работают и в настоящее время.
Многие магазины A&W, открывшиеся в США в годы владения компаниейYum! Brands(2002–2011), были объединены с другими сетями Yum! —Long John Silver's,Taco Bell,Pizza HutиKFC.
По состоянию на декабрь 2011 года у A&W был новый владелец, а её штаб-квартира была перемещена обратно вЛексингтон,штат Кентукки. С тех пор в США и Юго-Восточной Азии A&W является компанией, принадлежащей франшизе.