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茅膏菜

茅膏菜（粵拼：maau4gou1coi3；學名：Drosera peltata）係茅膏菜科茅膏菜屬下面一個種嘅植物，佢係多年生嘅草本食蟲植物，喺東亞、南亞同澳洲嘅熱帶、亞熱帶地區嘅山坡、草地同埋樹林邊嗰度成日見到佢。
呢樖嘢嘅樣係噉嘅：
茅膏菜之所以係食肉類植物，主要係喺腺毛尾有大堆好似紫紅色嘅細波仔嘅嘢分泌出透明嘅香粘液，而呢啲粘液可以去到茅膏菜嘅樹葉度。喺昆蟲俾佢嘅花香嗰埐味吸引咗，嚟到樹葉上之後，呢樖嘢嘅葉邊上面，冚唪唥啲腺毛幾乎同時向入面拗，甚至將細嘅命仔都束到好實，甚至喐都喐唔到咁滯。如估其中一隻樹葉捉到嚿好大嘅嘢，其它嘅樹葉都會嚟幫手，一齊做低嚿大嘢為止。如估其中一隻樹葉出現咗2隻昆蟲，葉邊嘅腺毛識分工合作嚟將2隻昆蟲捉住，之後樹葉嘅好多腺體即刻分泌出消化液將成隻昆蟲搞掂，連渣都冇得剩。
茅膏菜嘅波仔莖同埋佢成樖草可以用嚟入藥，喺醫學界係嗌「落地珍珠」，味道雖然話有小小毒，但係佢有兩個功效：
MasterChef Australia

MasterChef Australia，香港譯名《我要做廚神 澳洲版》，係一個響澳洲嘅實寫煮嘢電視節目，基於英國版嘅MasterChef製作。由Endemol ShineAustralia製作，響Network Ten度播出。由沙拉·衛亦信主持，加上麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根做評核。主題曲係用Katy Perry主唱嘅Hot N Cold。響2011年，第三季嘅第一集響2011年5月1號播出，最後一集響2011年8月7號播出。Julie Goodwin成為咗第一任MasterChef。第四季會響大約2011年11月開始拍。到依家為止，已經播咗十三季。
麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根喺第十一季完場播出之前幾個鐘頭，就宣佈咗佢哋唔會喺第十二季起再做主持同埋評判。喺2019年10月10號，就正式宣佈咗主持同埋評判陣容，分別係顣·桑非里奧、安迪·艾倫同埋瑪莉莎·莉安。
MasterChef Australia同原先英國版嘅MasterChef同MasterChef Goes Large唔同。嬴家嘅獎品可以係由名家做訓練、出自己嘅食譜同埋十萬澳元嘅現金。
最初回合係響澳洲度揀一班人出來 (響第一輯度有超過7000位) 到50強嘅半總決賽。參賽者要最少有18歲，收入來源唔可以係由整嘢食嘅專業度得來 (好似餐廳、酒店、快餐等)。
最後20強亦都會經過一輪輪嘅挑戰同比賽產生。每個禮拜都會有參賽者淘汰，直至到最後嘅MasterChef產生。
喺頭四季，最後50強嘅片係響雪梨嘅澳洲科技園拍嘅。由20強開始，轉移咗去雪梨Alexandria嘅錄影廠去拍，第一季嘅拍攝響2009年7月2號完成，離播放時間有兩個半星期。由第五季起，拍攝嘅地方就移師到墨爾本嘅皇家墨爾本演場度，直至到依家都係喺嗰度拍。
MasterChef Australia現時響星期日到星期四播出。每一晚都會有唔同嘅格式：
星期日係挑戰日。有兩項挑戰。第一個係神秘盒挑戰，畀參賽者材料用最少或最多嘅料去整。評判試過之後搵出勝出者。
響神秘盒挑戰之後就係發明測試。參賽者會有一個主題，去整同個主題有關嘅餸。喺頭兩季嗰陣，之前神秘盒挑戰嘅勝出者會有多啲嘅時間去揀佢嘅材料，而第三季之後喺呢場比賽勝出嘅就會直接去到星期二嘅免淘汰挑戰。煮好之後，就畀評判試菜。響最強三位度揀出勝出者，最後三位嘅就會落咗之後嗰晚嘅淘汰賽。
星期一係壓力測試淘汰賽。前一晚最後三名嘅參賽者要響指定時間之內完成任務，多數都係跟住材料，做返一份由名廚做好嘅餸。評判會淘汰未能完成任務嘅參賽者。
星期二係著名廚師挑戰，響星期日嘅勝出者，會先做一場比賽，勝出者跟住可以同著名廚師比賽，分數如果高過嗰位廚師嘅話，響第一季度，佢就可以直接晉身最後一過嘅決賽；響第二季度就會畀個免淘汰扣針，當要入淘汰賽嗰陣就可以免淘汰一次。頭兩季只有一位參賽者比賽。
星期三係組淘汰挑戰賽。參賽者分做紅藍兩組，去完成個挑戰。輸咗嗰組會響下一晚進行淘汰賽。有時會係個人嘅淘汰挑戰賽，畀人投得最少票數嘅參賽者就會去下一輪嘅淘汰賽。有時亦都會有唔同形式嘅組合，好似分做唔同組做唔同風格嘅餸噉。
星期四係組挑戰嘅淘汰賽。第一季嗰陣，響前一晚輸咗嘅嗰隊會做比賽，畀人點名最多嘅參賽者就會被淘汰。如果前一次淘汰挑戰賽係個人嘅話，就會做一項試味比賽，評判會畀一道菜畀佢哋試，輪流去估度菜有啲乜料，如果嗰位參賽者估到嘅料唔響度菜入面嘅話，就會被即時淘汰。響第二季度，就會畀一啲基本功試驗，過唔到嘅話就會被淘汰。之後有陣時星期四嘅淘汰賽之後播出Masterclass。評判會同剩番嘅參賽者做一個Masterclass，內容多數係之前一啲嘅挑戰，畀參賽者一啲提示點樣改善佢。喺第五季同埋之前，Masterclass就獨立放喺星期五播出。
MasterChef Australia (第三季)
MasterChef Australia (第四季)
MasterChef Australia (第五季)
MasterChef Australia (第六季)
MasterChef Australia (第七季)
MasterChef Australia (第八季)
MasterChef Australia (第九季)
MasterChef Australia (第十季)
MasterChef Australia (第十一季)
MasterChef Australia (第十二季)
MasterChef Australia (第十三季)
雀巢芒

雀巢芒（粵拼：zoek3caau4mong1；學名：Asplenium nidus），又嗌七星劍（cat1sing1gim3）或尖刀如意散，係鐵角蕨科鐵角蕨屬嘅草本植物同蕨類植物，喺中國嘅廣東、廣西、海南、貴州、雲南、西藏、臺灣、斯里蘭卡、印度、緬甸、柬埔寨、日本、馬來西亞、菲律賓，澳洲同東非地區，海拔100～1900m嘅雨林啲樹幹同岩石邊都搵到。
佢因爲喺基部成日堆咗好多其它樹種嘅落葉，睇落去似雀巢而改成噉嘅名。
植株高1～1.2m，根狀莖直立，深啡，粗而短兼木質，2～3cm厚，先端有好多線形鱗片；鱗片蓬鬆，長10～17mm，先端攣埋，邊緣有幾條深啡嘅膜質長纖毛，有光澤。葉簇生，葉邊逐漸尖，樣似闊嘅披針噉，厚紙質或薄革質；葉色正面翠綠，乾咗後變灰綠；葉脈中間條罅位有明顯凸出嘅葉背；葉柄黑兼短而多肉，基位有暗啡嘅線形鱗片。孢囊堆似線形，長3～5cm，喺細脈上邊生。
佢可以攞嚟做盆栽同寄植觀賞植物。啲嫩葉一攣埋可以炒熟或煮嚟食或整浸菜都得。成樖嘢可以做藥，有清熱解毒嘅功效。
美女廚房 (2018年)

《美女廚房》（英文：Cooking Beauties）係香港一電視節目，主題係烹飪遊戲，由無綫電視製作。
呢個節目概念同無綫電視喺2000年代製作嘅兩輯同名節目《美女廚房》（英文：Beautiful Cooking）幾似，不過呢套節目並唔似得之前噉買咗日本朝日電視台個版權，所以節目嘅英文名改咗個新名，節目形式亦同之前有啲唔同，臺前幕後都係全新嘅班底，不過有啲人都會照樣叫佢做「美女廚房第三輯」，亦有啲人將2000年代嘅版本統稱做第一輯，呢個版本就叫「美女廚房第二輯」。
呢個節目由林盛斌、蕭正楠、張振朗主持，林俊文、陳旭亮監製，由2018年6月2號到8月18號逢禮拜六21:30-22:30喺翡翠台播。節目固定演出者包括20位「美女學徒」，同埋兩位「型男助手」陳諾忠同鄧嘉傑。
2018年8月22號，無綫電視宣佈呢個節目時段改播外購劇《延禧攻略》，抽起呢個節目，等《延禧攻略》播完先至由10月13號開始喺原時段繼續播，播到12月1號。
節目入面嘅美女學徒包括9位無綫藝員同11位非藝員，當中無綫喺4月搞個宣傳活動入面曾經有19位非藝員出場，但最終只有幾位做到正式學徒。
回族

回族（粵拼：wui4zuk6；小兒經：حُوِحُوِ、حواري；中國標準羅馬字：Hui，字母代碼：HU，數字代碼：03），又叫回回人、回民係中華人民共和國嘅少數民族，係中國最大嘅穆斯林族群。回族從語言到遺傳體質都同漢族好似，唯一唔同嘅地方就係佢哋信清真教，呢點凝聚咗成個回族。回族向中國各地都有，分佈得比較平均，人口1058萬（2010年數據），佔中國穆斯林人口一半。
回族起源於外貿興盛嘅唐元兩代，當時有好多阿剌伯人、波斯人呢啲外國穆斯林經中亞、印度洋來中國定居，同中國人（主要係漢人）彼此通婚，慢慢形成回族。喺回族社區入邊往往會有清真寺呢啲聖廟。語言上講唐話，但涉及宗教時（清真）會有阿剌伯話、波斯話、突厥話嘅語彙。人名上同漢人唔會好唔同，不過其中姓馬嘅人好常見，呢個姓係取自清真先知模罕默德個名。回族同其他民族如漢族混居而和平共處，佢哋據清真教法生活，所以從飲食習慣到冠婚葬祭，生活方式同漢人好唔同，就呢啲唔同成為民族區分嘅根據。佢哋嘅文化特點相近於伊朗嘅波斯人。
清朝時對漢族出身嘅穆斯林默認爲「回民」或者「漢回」。到共和國時期就要喺班穆斯林中做民族識別。喺民族識別之初，應回民要求設咗「回族」呢個民族範疇，不過嗰時民族政策睇血統，有唔少唔信清真教嘅人因為血緣劃咗去回族。亦都有啲人因為中國法制上少數民族有優待政策而叫自己做回族，於是有啲「回族」係唔信教、唔屬回族文化，有啲穆斯林反而叫係「漢族」。
清末時中國西部如甘肅有回民造反，畀清朝鎮壓後，有部分回民去咗沙俄治下嘅中亞定居。佢哋嘅子孫家下叫做東干人，住喺蘇聯曾經統治嘅哈薩克、吉爾吉斯、俄羅斯（大部分喺韃靼共和國）。
廣府好早就有回民，廣州作為海上絲路起點，自唐朝開始就係個國際都會，形成咗蕃坊呢個僑民區，其中大部分係中東穆斯林，自此，廣州成為中國最早傳入伊斯蘭文化嘅地方之一，伊斯蘭文化亦都有貢獻到廣府文化。
廣府回民來源有二，一係唐宋落籍嘅中東後裔，二係元明從國內其他地方遷來嘅回民。
而家廣州回民唔算聚居，喺懷聖寺一帶多啲。雖然廣州係中國最早有回民嘅地方之一，但而家係最少回民嘅地方，原因在於：
回民飲食最典型係唔食豬肉，此外重有諸多講究，同選料不拘一格嘅粵菜大不同，比如禁酒，唔食自然死嘅嘢、紅，唔食勒、打、跌而死嘅畜生，唔食清真教視之為污糟、有害、古怪嘅嘢。舊時回民買得禽畜，都要送清真寺請人劏，限制好多。
但限制之下亦都發展出清真粵菜。清真菜口味比較濃，整牛羊肉之類嘅嘢一流，而清真粵菜就回菜粵做，融匯一濃一淡嘅風味，另外就係從選料到製作、出品會合乎教法。目前廣州西門口嘅回民飯店係全國唯一嘅清真粵菜飯店。
回民亦都創造出獨具特色嘅點心小食，比如清真月餅，其中最出名嘅有油香餅（又叫教門油香餅）、牛雜、和味蘿蔔。
回民重視教育，廣州嘅清真寺曾經專門開辦經堂，類似於教會學校噉設宗教、文化兩類科目，教經文、教義、阿剌伯文。到咗共和國時期就成立回民小學，不過就驅除宗教。
旺角站

旺角站（粵拼：wong6gok3zaam6；英文：Mong Kok Station）係港鐵其中一個主要嘅跨月台轉車站，響香港九龍嘅旺角。個站響1979年12月31號啟用，有四個月台，以島式月台排列，所有月台都有月台幕門。
旺角站同東鐵綫旺角東站唔係正式嘅轉車站，乘客如果喺在兩站間轉車，無論用八達通定係單程車票，都當兩段車程處理，要畀再入閘收費。
此外，太子站距離旺角站只有約400米，係香港相隔距離最短嘅兩個港鐵市區綫車站，冇1分鐘車程。
乘客可以喺旺角站進行荃灣綫同觀塘綫嘅同向跨月台轉乘。
旺角站內提供唔同類型商店畀乘客購物或者進食，例如有7-Eleven便利店、餅店及恒生銀行等服務。由於港鐵收費區嚴禁進食，因此大部份食肆都唔喺收費區內。
此外，旺角站有唔不少自助服務設施，包括恒生銀行及中銀香港自動櫃員機、自動售賣機、自動照相機等。車站內更設有香港郵政郵箱及「iCentre」免費上網服務設施，方便乘客喺車站內寄信及上網。車站更設有「數碼服務站」，畀乘客登記做港鐵友禮會會員及換領獎賞。
旺角站係荃灣綫往返觀塘綫嘅跨月台轉車站之一，乘客可以行去對面月台直接轉另一列列車前往目的地。車站共有4個月台，以2個島式月台方式排列，所有月台都有月台幕門。
另外，本站南面設有旺角渡綫，畀列車調度又或者畀列車來回觀塘綫和荃灣綫之間，當有車務調動時，列車可以喺本站進行同方向調度。由本站荃灣綫1號月台駛入渡綫，調度至觀塘綫，往調景嶺沿途各站。或由本站觀塘綫4號月台駛入渡綫，調度至荃灣綫，往中環沿途各站及港島綫。因此，本站渡綫係唔少港鐵列車使用嘅熱門地方。由於係同方向調度，當此情況發生時，觀塘綫3號月台或荃灣綫2號月台嘅列車則須要延誤最少5分鐘先至可以開出。於荃灣線未啟用時，修正早期系統亦係用嗰條渡線來往中環同觀塘。
旺角站有14個出口。此外，旺角站離東鐵綫旺角東站約500米路程，自2002年旺角道有蓋行人天橋系統啟用以後，乘客唔使日灑雨淋就可以由B3出口直接經行人天橋前往旺角東站，需時約15分鐘。
旺角站位於香港九龍油尖旺區人流最大嘅旺角市中心，係九龍油尖旺區其中一個大型及重要購物區，四周設有購物商場及潮流商店。加上本站係港鐵荃灣綫及觀塘綫嘅重要轉車站，因此每日繁忙時間都有好多乘客用本站轉車，往返港島、九龍油尖旺區、九龍東及新界東。而且，喺返放工繁忙時間，唔少乘客都會使用本站進出。此外，唔少乘客都會利用本站前往鄰近的購物商場及潮流商店買嘢。因此，本站每日都相當繁忙。車站大堂及月台由早到晚都十分擠逼，係成個前地鐵系統第四繁忙嘅車站。
當本站有列車故障或有列車臨時要以本站做為總站時，本站將會十分擠塞。另外，每日都有列車用位於本站嘅旺角渡綫進行同方向嘅車務調動。
1979年至1982年，地鐵荃灣綫未通車時，修正早期系統列車曾經用過旺角渡綫前往油麻地至中環各站。
旺角站開幕初期嘅英文名叫Argyle，即本站所在嘅亞皆老街英文名，1985年5月31號改為旺角嘅英文拼音Mong Kok。另外，九廣東鐵於1969年起設有一個同樣叫旺角站嘅車站，兩鐵合併之後，為咗作出區別，嗰個車站改名做旺角東站。
辣王傳

《辣王傳》（King of Spicy）係香港電視娛樂製作嘅飲食節目，由固定主持何啟華配搭非固定女主持練美娟、陳海寧、陳嘉倩、鄭伊琪、林梓程（Fion）、甄茵、康錦媚（Mavis）、張綺娜（Nana），2021年9月11號到11月27號逢禮拜六20:00-20:30喺ViuTV播。節目用食辣嘢做主題。
酸味

酸味（粵拼：syun1mei6）係一種基本嘅味，最常見嘅來源係各種酸鹼值低（偏向酸性）嘅嘢食同嘢飲，譬如柑桔類嘅生果（包括檸檬同桔等）、醋同埋汽水都係化學上偏向酸性嘅，食落飲落會有一股酸酸哋噉嘅味。
酸味喺人類嘅飲食文化裡邊扮演咗幾重要嘅角色。世界各地嘅菜系都成日會加酸味落去食物嗰度，例如東亞各地成日用醋做調味料，而歐美各地就興落檸檬汁... 呀噉。同時事實又表明，酸性高嘅食物食得多會對牙造成傷害，所以酸性食物同飲品—例如係汽水—盛行，就引起咗唔少牙醫界工作者嘅關注。
粵語入邊有酸瞇瞇（粵拼：syun1mei1mei1；又有寫做酸眯眯）呢一隻形容詞，通常係話啲嘢食或者嘢飲太酸，講緊嘢嘅人唔多鍾意陣味，甚至有一股厭惡嘅感覺。例句：
除此之外，粵語入邊亦有好多負面嘅字詞帶有隻酸字，例如
等等。
英文入邊就係用sour或者tart等嘅形容詞嚟指酸味嘅。
一般認為，酸味嘅主要來源係食物或者飲品帶有嘅酸性：味覺始於條脷上面嘅味蕾掂到一啲物質，並且探測到嗰樣嘢嘅化學成份，而酸味就係源於酸性嘅；用化學行話講，如果話一種物質有酸性，意思係話呢隻物質喺化學成份上有最少一粒氫原子，而且一旦佢溶咗入水（或者第啲溶劑）形成溶液，佢嘅氫原子就會「被釋放出嚟」變成帶有正電荷嘅氫離子；帶有強烈酸性嘅物質溶咗落水可以好危險，例如濃嘅硫酸就出晒名能夠令皮同肉「溶化」（精確啲講，硫酸會同皮肉起化學反應，令皮肉變成第啲嘢），而且反應過程當中仲會釋放強烈嘅熱—如果一隻動物畀濃硫酸淋到，可以受到巨大傷害。
喺廿一世紀初嘅化學上，啲人會用pH 值嚟表達一種物質「酸性有幾勁」，當中
而實驗表明咗，一隻物質嘅 pH 值愈低，食或者飲呢隻物質嘅人通常就愈會覺得隻物質「有酸味」。
酸味喺人類嘅飲食文化當中幾有影響力：有好多日常會見到嘅物質都帶有酸性，食落或者飲落有酸酸哋噉嘅味出名嘅有柑桔類嘅生果—富含檸檬酸，包括檸檬同橙都屬於柑桔類；亦有好多食物同飲品帶有酸性得嚟又富含糖份，所以陣味又酸又甜噉，例子有汽水（多糖多碳酸），包括蕃茄在內嘅多種生果同蔬菜，又或者係粵菜名菜咕嚕肉呀噉；好多人都鍾意啲嘢食酸酸哋，所以世界各地嘅菜系都成日會加啲嘢落食物嗰度，令食物有輕微酸味，例子有東亞人常用嘅醋，以及係歐美人常用嘅檸檬汁等。
帶有酸性嘅食物同飲品，引起咗唔少牙醫界人士嘅關注：食得飲得嘅嘢，正路唔會好似濃硫酸噉侵蝕皮肉，但係噉唔表示呢啲酸對人體無害；牙嘅外部有一浸琺瑯質包住，琺瑯質非常堅硬，係成個人體當中最硬嘅物質，人食嘢嗰陣無論點樣咬一啲硬嘅食物（例如花生），牙都唔會受損；不過琺瑯質都有佢嘅弱點—琺瑯質如果長期噉成日掂到酸性嘅嘢，好容易會被破壞；最惡劣嘅情況係好似汽水等含糖量同酸性都高嘅物質—糖份會助長某啲細菌滋生，呢啲細菌食牙齒表面殘留嘅糖份嗰陣會製造乳酸，琺瑯質成日接觸住（例如）汽水嘅碳酸加埋啲細菌製造嘅乳酸，日積月累就會慢慢噉受侵蝕，引起爛牙嘅問題。
因為噉，牙醫見親病人嗰陣好多時都會想知病人嘅飲食習慣係點，其中一樣佢哋最想知嘅資訊，就係病人會唔會時常都飲檸檬汁同汽水等嘅酸性物質。
篇文用咗嘅詞彙嘅粵英對照（啲羅馬化拼音用嘅係粵拼）：
文入邊引述咗嘅文獻：
進一步閱讀：
聖湯瑪士

聖湯瑪士（St Thomas）又叫聖多馬、聖多默，係雅息特既一個地區。嗰度以前係英格蘭德文郡既一個3,700英畝（15平方公里）既民政教區同登記區，喺雅息河既西面，通過雅息橋（Exe Bridge）同雅息特城堡相連。依家雅息橋已經荒廢咗，俾兩條新既南、北雅息橋取代；兩條新既雅息橋同埋愛德蒙街（Edmund Street）、Alphington Street，呢四條路組成一個大回旋處（Roundable）。依家既聖湯瑪士有好多酒吧、教堂、禮拜場所、學校，亦有大型購物區同火車站。而最旺既地方係 Cowick Street，同埋佢附近既街頭，嗰度有唔同既嘢食，除咗傳統西方食品之外，仲有印度菜、希臘菜、中菜等。根據2001年既人口普查，聖湯瑪士既人口有6,246 人；而2011 年既人口普查，人口增加到6,455人。
依家聖湯瑪士選區（ward ）既政治代表係工黨既郡議員兼市議員 Rob Hannaford同埋自民黨（Liberal Democratic Party）既市議員 Adrian Fullam。
聖湯瑪士最初係由兩個獨立既部分組成，其中既主要部分係雅息河以西既 Cowick 村，之後嗰度建立咗市區，但係最初唔係雅息特既一部分。另一部分係喺距離教區主體既西面大約一英里既 Oldridge 村，後嚟喺公元1884年，併入 Whitestone。
隨住《1894 年地方政府法》既通過，聖湯瑪士喺1894年成為一個市區，然後喺1900年併入雅息特市行政區。聖湯瑪士呢個名一直沿用到依家，用嚟代表雅息河以西既中心區域。
聖湯瑪士鄉村區既存在時間係1894年到1974年。
雅息特聖湯瑪士火車站為聖湯瑪士提供火車服務。
使徒聖多馬教區教堂喺雅息特西城牆既半公里外，緊鄰雅息河另一邊岸既雅息特市區西南部。使徒聖多馬教區教堂俾雅息特城牆內既任何教區教堂都要大。 呢座中世紀教堂喺1645年內戰期間俾人燒毀咗，然後喺1657 年（或者之前）重建咗。1412年早期教堂既一個拱廊，依家仲保留住，但係依家既外觀係1646年既哥德式建築，北側既過道（aisle）大約係1810年起既，聖壇係1829年整既。個教堂保留咗三種哥德式風格：17世紀、裝飾風格（大約1810 年）同垂直風格（維多利亞風格）。 John Betjeman 喺佢1968年既《柯林斯英國教區教堂袖珍指南：南方》（Collins Pocket Guide to English Parish Churches: the South）嗰度對呢啲隻字未提，只係提及到教堂既「裝飾配件」（fittings）。
位於聖湯瑪士教區既歷史莊園包括：
輕推理論

輕推理論（粵拼：hing1teoi1lei5leon6；英文：nudge theory）係一套有關 「點樣用細微嘅操作，改變人嘅行為同決策」嘅社會科學理論。呢套思想指出，人本性上就有好多細微嘅行為傾向，制定政策嘅人可以運用呢啲傾向作出細微操作，引導人做出「理想」嘅行為，同時唔使夾硬迫啲人服從。
舉個具體例子，有唔少研究消費行為同健康嘅工作者都想諗辦法要啲人食嘢食得健康啲，即係想人食多啲蔬菜生果，食少啲垃圾食物。而佢哋當中有人試過用自助餐做實驗，發覺
－成功引導啲人做出「會令佢哋健康啲」（畀人認為係理想）嘅行為。
輕推理論喺 2000 年代尾源於行為經濟學，不過出咗幾年就引起咗多個社科領域嘅工作者嘅關注，喺營銷、管理以至醫療等嘅領域上都有受到採用。而喺 2012 年，有英國嘅政策專家仲撰寫咗份報告書，總括咗可以攞嚟做輕推嘅行為知識，教英國嘅政策工作者點樣用輕推設計同制定政策。
輕推理論係一套有關人類行為嘅理論，最根基嘅諗頭係輕推。輕推呢個概念源於 2000 年代後半橛，可以噉定義：
首先，人嘅生活裏面充滿咗決策：例如一個人去行超市買餸，佢要由眼前見到嘅嘢（菜、肉同各種罐頭呀噉）當中揀一部份嘅嚟買；又例如一個人做嘢要寫電郵畀同事，佢可能腦海入面會諗到幾句可能句子表達佢想講嘅嘢，然後佢又係要由嗰幾句嘢裏面揀一句寫出嚟。
選擇架構就係指將啲可能選項展示畀人睇嘅方法。舉例說明，有醫療健康研究者就試過噉做：佢哋目的係想研究點令人更加願意食得健康啲，於是做咗場實境實驗；佢哋搵咗一啲零食舖返嚟，假想消費者係以「買就手嘅零食」呢個簡單嘅思考捷徑行事嘅，於是佢哋就係噉咦改變咗啲舖頭嘅佈置，將啲健康嘅零食（好似係生果噉）擺喺就手嘅收銀處隔離，而啲冇咁健康嘅零食（好似係薯片噉）就擺去冇咁就手嘅地方－「啲零食點擺」就係「將啲可能選項展示畀人睇嘅方法」；結果發現，呢個做法能夠有效噉令到消費者買多啲健康嘅零食同買少啲唔健康嘅零食。好似上述呢份研究做嘅，就係輕推理論嘅重心：對選擇架構做細微（啲人往往根本留意唔到）改動，令到人類做出比較「理想」嘅決策。
順帶一提，輕推理論畀人指係體現咗自由意志家長式管治嘅諗法：自由意志家長式管治係種有關管治嘅思想，主張政府要嘗試用各種方式改變同引導人嘅行為，同時又要尊重啲人做選擇嘅自由；輕推理論嘅做法就係噉－用輕推引人做出更加「健康理想」嘅行為，同時啲人依然有權揀唔跟從。
好多領域都可以用到輕推：包括政府、企業以至個人都可以用輕推改變行為。
消費者行為係市場學嘅一門，專研究啲人消費嗰陣嘅行為。輕推理論喺消費者行為上廣受採用，當中「用輕推影響啲人買嘢食嘅行為」就好出名：好多日常生活入面嘅濕碎行為都會對健康造成顯著影響；例如肥會提升多種嚴重疾病嘅機率，而啲人之所以會肥，好多時源於佢哋成日習慣走去搵零食（一種消費），日積月累食多咗好多卡路里。於是有醫療相關工作者就提出咗個諗頭，想同消費者行為方面嘅專家合作，諗住用輕推改變啲人嘅消費行為，令佢哋健康啲。
管理學係一門探討「組織要點打理」嘅學問。管理學工作者同學者會想例如量度一間企業啲員工嘅工作表現，再剖析工作表現「會受乜因素影響」，而除咗工作表現之外，管理學仲會關注「管理層要點做先可以展現領導才能」同埋「點做先可以有效鼓勵啲員工彼此交流知識」等嘅問題－噉即係話，管理學會有興趣影響人嘅行為，組織心理學呢門學問就係管理學一門，正正係想研究人喺社會組織裏面嘅行為。
一門領域會想左右人嘅行為，就表示佢哋有機會用到輕推。好似係工作場所（泛指畀員工做嘢嘅空間，包括辦公室同周圍嘅設施）嘅設計噉，唔少管理工作者都想將工作場所設計成「有利於令員工有效率做嘢」嘅樣；例如喺 2017 年就有管理學者撰文，分析Google點樣設計佢哋嘅工作空間，用工作場所入面嘅輕推令啲員工開會、編寫計劃、做嘢同交流知識嗰陣效率更高，包括－
... 呀噉。
除咗上面提到「用輕推鼓勵人食得健康啲」嘅做法之外，醫療工作仲有喺第啲方面使用輕推，當中接種相關工作就相當出名：疫苗係一啲打落人體度，增強個人對某隻或者某啲病嘅抵抗能力嘅劑，而接種就係同啲人（或者第啲動物）打疫苗嘅過程，對防治傳染病嚟講好重要；喺接種相關工作上，醫護人員成日要面對疫苗猶豫嘅問題－疫苗猶豫指啲人唔肯打疫苗，當中有啲人甚至仲完全抗拒一切疫苗；醫護人員想啲人打疫苗，但又唔想夾硬迫佢哋打，於是就有醫療工作者諗到想用輕推左右人嘅行為，幫手說服啲人打疫苗。
有醫療研究者運用信任呢個概念：人係種有社會性嘅動物，一個人會著重佢同其他人建立嘅關係，當中信任係關係嘅一個重要元素；如果阿 A 信任阿 B，通常係因為阿 B 喺過去一路有關照阿 A 或者以第啲方法對阿 A 好，而阿 A 亦會因而更加願意接納由阿 B 提供嘅資訊（肯信嗰件資訊係真確）。於是佢哋就做出以下噉嘅思考：
有醫療研究剖析疫苗猶豫，發覺「改變呼籲者」嘅做法的確能夠有效噉改善啲家長對疫苗嘅態度同埋有關疫苗嘅知識。
輕推理論嘅理論基礎係認知心理學上講嘅雙重過程理論：呢套理論係指人腦做決策嗰陣，有兩大模式可以用－個腦可以用
簡化講前者係「慢慢諗」，而後者係「靠直覺有咁快得咁快做決定」或者「靠習慣行事」。輕推理論家主張，輕推想做嘅嘢係運用人嘅第一型過程，引導佢哋做出「理想」嘅行為，研究者要（簡化講）：
喺 2012 年，有班英國嘅政策專家出版咗Mindspace報告。呢份文件總括咗一套教人「點樣用輕推做政策」嘅框架，綜述式噉講咗一啲由心理學同第啲社會科學研究得知嘅人類行為知識，同埋呢啲知識可以點樣用嚟做輕推，例如：
... 呀噉。
輕推理論對電腦軟件嘅設計亦都有啟示：軟件設計出嚟就係要畀人用嘅，例如有個人寫咗隻流動應用程式，正路起碼會想個程式啲用家一路用落去－即係話設計軟件嘅人會希望鼓勵「一路用個程式」嘅行為，於是有相關嘅工作者（睇埋人機互動；HCI）就想諗計，用輕推維持啲人用一隻軟件嘅意慾；呢啲研究吸引咗唔少人注意－事實係，好多設計流動應用程式同相關產物嘅工作者都發覺，啲用家成日都係用個程式用咗一陣就放棄，所以認為噉嘅輕推研究有用。數碼輕推嘅概念，正正就係指設計用家介面嗰陣用輕推相關嘅諗頭令用家做出適當嘅行為。
有呢方面嘅工作者用維基百科做研究對象：維基百科都係一套電腦軟件，會想鼓勵啲人作出某啲特定嘅行為，例如會想啲維基友持續噉作出貢獻；於是有啲研究者就嘗試運用輕推理論，睇吓有啲咩因素能夠令維基嘅用家做多啲維基想佢哋做嘅行為。
英文詞彙：
學界寫咗好多文獻嚟探討輕推呢個諗頭：
唔少人機互動方面嘅研究者，都對輕推嘅諗頭感興趣：
另一方面，又有唔少學者批評輕推呢個諗法：
裕隆號

裕隆海味貿易有限公司，人稱裕隆號，金漆招牌寫裕隆有限公司，係香港一間典型嘅海味鋪。每年農曆新年開年飯實況，香港報紙同電視台新聞都採訪裕隆號。
裕隆號地鋪嚮上環文咸西街，經營各種海味入口批發同零售，老闆係吳偉鴻，批發部女文員係陳氏，嚮鋪頭負責伙食嘅係華姐，佢已經差唔多70歲。裕隆號開年飯嘢食係廣東菜8餸1湯由華姐買料準備，菜式包括髮菜、蠔豉、素食、筍、臘味同埋生魚湯咁。
餐牌

餐牌，書面語叫菜單，係餐廳畀客人揀食乜嘅架生。餐牌寫嘅嘢一般分套餐同散餐兩種，然後視乎時間同埋情況再分門別類。
除咗餐牌之外，有時餐廳買到新鮮嘅食材（特別係海鮮），或者有當日特色或特價菜，餐廳會響當眼處列出，或靠侍應口耳相傳，提醒食客。
餐牌發明嘅原意唔係畀客人揀食乜，而係16世紀一個法國王家廚師為咗記住煮乜意大利菜而發明。
分配地

分配地（英文：allotment ），係一種歐洲（尤其係英國）好流行嘅社區農場形式，通常係由政府以成本價分配俾當地居民嘅一塊地，用嚟俾個人做耕種、非商業園藝用途，用嚟種植農作物嚟食，通常係一塊唔係喺自己屋企嘅廚房花園。呢類地皮係政府或者社區將一塊大嘅地，細分成幾個或者可以多達幾百個細嘅土地，然後分配俾想自己種嘢嘅個人或者家庭。分配地喺英國比較流行嘅原因係英國相對於其他歐美國家，住大廈單位（apartment）嘅人比較多，即使係住排屋（Terraced house）佢哋既花園都比較細，當佢哋想自己種菜嘅話，就只能夠另外搵地方，而地方政府為咗順應民意，滿足居民嘅需求，就將部分土地用輪候嘅方式，分配俾居民。
分配地係居民自己耕種自己分配到嘅地，同其他社區花園（community garden）形式唔同，社區花園係成個社區嘅一班人集體照顧同一塊地。
喺啲唔用「分配地」呢個詞嘅國家，例如美國，佢哋所謂「社區花園」，好可能係指兩種完全唔同嘅農場模式：個別嘅小型種植地，或者由一班人集體種植嘅一大塊地。
分配地有時亦都會叫做「勝利花園」（Victory gardens），特別係當嗰個社區花園可以追溯到第一次或者第二次世界大戰嘅時候。喺戰爭期間，歐美（尤其係美國、英國、加拿大、德國）都推行「勝利花園」，鼓勵啲居民喺私人住宅嘅花園同埋公園種菜，呢啲花園又叫做「戰爭花園」（war gardens）、「防禦菜田」（food gardens for defense）用嚟減輕打仗時嘅食品供給壓力。
個別分配地嘅大細通常係適合一個家庭嘅需要，而通常塊地會有一個用嚟放工具同避雨嘅棚屋，喺特殊嘅情況之下，尤其係私人嘅分配地，甚至有一個用嚟做夏天或者週末住嘅屋仔。 有時分配地嘅個別種植者會組織成一個協會，呢個協會會向一個可能係公共、私人或教會實體嘅業主租用或者授權一塊地，而呢個業主通常會規定啲地只可以用嚟做種植（即係種菜、生果或者花），但係唔可以當做永久住所用途，通常土地用途分區（Zoning）規則亦都有呢啲要求。分配地嘅種植者通常要向協會交少少會費，同埋要遵守相應嘅章程同細則。但係，會員資格令佢哋有權享有分配地相關嘅民主權利。
米芝蓮指南

米芝蓮指南（法文：Guide Michelin，音標：[ɡid miʃ.lɛ̃]）係一本飲食指南，教人去邊處有好嘢食嘅餐廳。米芝蓮以前由賣車軚出身，收尾兼埋出車主指南書仔，教人有關車輛嘅常識，好似架車壞咗點樣自己整，去到世界各地邊度有拖車公司，搵嘢食邊度有食肆咁。
收尾原來佢本飲食指南好多人當咗係世界權威，榜上有名嘅餐廳老闆會好開心，重有個落榜嘅廚師傷心到要自殺。
港澳版2009年開始出，係大中華地區入面頭一笪地方出。
榜上有名嘅香港食肆包括國際金融中心利苑酒家、中環鏞記酒家、灣仔福臨門、銅鑼灣富臨咁。
書上面除咗有星級食府，重有標誌有一碗麵嘅粥粉麵飯鋪頭，好似中環麥奀雲吞麵世家、沾仔記咁，都嚮書上面搵到。
廣州版喺2018年6月尾出街，係繼港澳、上海、臺北後嘅第四個大中華地方指南。米芝蓮指南發佈前嘅宣傳等係由廣州市旅遊局同米芝蓮公司一起搞，政府預算出近五十萬請米芝蓮整廣州旅遊定製版嘅廣州米芝蓮指南，包埋搞宣傳等。
首版嘅廣州米芝蓮指南未有使用粵語譯名「米芝蓮」，而係照用北話譯名「米其林」。另外，佢初頭嘅宣傳project句口號係「米到羊城」，粵語諧音就係「咪到羊城」（唔好到廣州），英文名就照搬北話拼音而唔用返Canton，一出街陣畀唔少網民批評，畀傳媒稱之為「公關災難」。* 睇埋：廣州地名
廣州版（2018年）指南有三部分，一星餐廳8間，冇二同三星餐廳，炳勝、惠食佳、玉堂春暖、利苑呢啲登到榜；第二部分係必比登推薦，係啲平價餐廳，諸如天都里、堅記、創發餐廳、同記、老西關瀨粉、朱仔記、向羣飯店、南園酒家、達揚燉品；第三部分係餐盤獎嘅推薦餐廳，如泮溪酒家、北園酒家、Ebony、廣州酒家、吳財記、源記腸粉。
米芝蓮11月12號喺廣州白天鵝賓館舉行典禮，推出咗全球第一本米芝蓮粵菜指南，覆蓋亞歐、美國及義大利等15個國家，共收錄咗291家優質餐廳，其中78間係米芝蓮星級餐廳（亞洲69家，歐洲8家，美國1家）、62間必比登推介餐廳，同埋151間米芝蓮餐盤餐廳。呢本指南係中英文對照出版，中文係只有簡體兼且未有使用粵語譯名「米芝蓮」。
船灣淡水湖

船灣淡水湖（英文：Plover Cove Reservoir）係香港一水塘，係全球第一個起喺海嘅水塘，一九六八年起好之時，佢條主壩係全球大壩前列。船灣淡水湖喺大埔東北，起喺船灣海，而南邊係赤門。成個水塘歸入船灣郊野公園，環境受到保護。個水塘係儲食水。香港來計，佢面積最大，有廿四公頃，而容量排第二，排喺萬宜水庫後面。
船灣淡水湖，原本係船灣海東部，喺赤門北面，係畀山同島圍住嘅內海。1960年代香港唔夠食水，而啱起興大水塘嘅谷，又所剩無幾。當時香港水務監督毛瑾，喺船灣海遊船河，就構思起堤，將島同地連埋，就可以圍成水塘。當時政府喺內海起水塘，成為全球第一個起響海嘅水塘。
由於船灣淡水湖，比海平面高好多，原本喺水塘範圍沿岸嘅六鄉村，即小滘、大滘、金竹排、橫嶺背連橫嶺頭、涌尾同涌背，就浸喺水。所以成千名村民，就搬到大埔墟嘅六鄉新村。而白沙頭嘅三門仔村村民，同埋水上人，想維持原有鄉村社群，揀喺近船灣鹽田仔三門仔新村重新安居立戶。
船灣海東部，三面環山，對出有兩島，叫白沙頭同東頭洲。首先，起堤圍塘，起條長堤由大美督連去白沙頭，是爲主壩。而白沙頭同東頭洲，起短堤一條，而東頭洲到伯公嘴，又起多條短堤。圍塘之後，將鹹水魚捉晒，再抽乾鹹水，就可以儲水。船灣淡水湖1960年11月動工，1968年完成，10月5號正式啟用。首階段耗資四億港元。
船灣淡水湖主壩長二千一百米，另有副壩兩條，各長二百米，家下壩高廿八米。壩用哋全部用沙同大小石分層砌成。水塘面積達一千二百一十五公頃，儲水量則達到一億七千萬立方米。1970年，香港政府再耗資一億五千萬港元，同加高啲堤，1973年完成。自此儲水量增至二億三千萬立方米。
初期有傳食水需求大，水塘嘅鹹水未抽清就注入食水，搞到供水有鹹味。但事實上，初期略帶鹹味，皆因水塘底嘅泥仍有鹽份，抽清晒都一樣會有鹹味。
船灣淡水湖會接收東江水，亦都有新娘潭嘅水。
由於香港政府同廣東省買東江水，而購買量亦遠超所需，所以家下船灣淡水湖嘅水，唔會供畀市區。依家水塘水，會免費供畀大埔一帶離島鄉村用。
船灣淡水湖，有魚十二種，成廿萬條淡水魚。品種有金山鯽、藍刀、土鯪魚同鯉魚等等，當中四分三係鯿魚。另一方面，船灣淡水湖嘅水，引自珠江上游嘅東江，亦無意間將河殼菜蛤（Limnoperna fortunei）引入香港，大量繁殖，阻塞水道，危害引水系統。
近水塘嘅大美督，係有燒烤場供人燒烤遊樂，亦有單車出租，唔少人踩單車去主壩。而大美督亦有好多渡假同康樂設施。
為慶祝船灣淡水湖啟用40周年，「國際水協中國香港地區委員會」喺2007年，揀咗船灣淡水湖舉辦「世界水監測日」（World Water Monitoring Day）活動，喺10月14號，請咗卅幾間中學到場，測試水質。
烹飪

烹飪又叫煮食（粵拼：zyu2sik6；英文：cooking / cookery），又或者叫廚藝（culinary art），係指將食材經過處理並加熱製作成為食品。烹飪方法有好多種，可以好簡單亦可以好複雜，而用料嘅組合同份量又可以有好多變化，想成為專業噉煮嘢食嘅人（廚師）往往要用閒閒哋幾年咁耐嘅時間學師。
烹飪係一種食物嘅文化藝術，喺世界各處都有唔同嘅文化特色（例子可以睇吓粵菜），大家都追求好色香味。而家重要考究營養同熱量卡路里添。
港式日本料理

港式日本料理係指一啲本來來自日本嘅料理，來到香港之後本地化，演變出嚟嘅菜式，算係融合菜嘅一種，香港飲食文化嘅一部分。
有別於傳統日本料理餐廳，有啲港式日本料理未必會好講究環境，反而會有「超值推介」易拉架、財神吊飾、「大吉」揮春等等香港好多餐廳有嘅元素，甚至環境有啲嘈雜。
佢哋會攞咗一啲日式嘅元素，混合本地特色做法。有啲會成為個別餐廳受歡迎嘅招牌菜，但亦有啲係亂嚟。其中明將壽司可以話係其中一個表表者，事關佢哋會將任何可能嘅食材都會擺落壽司飯上面，有時甚至會成為媒體同網民嘅話題。有日本網民喺2014年來港嘗試明將壽司，形容進食嘅時候「感到地獄之門打開咗」。
另外，日式放題喺香港亦非常流行，任點任食嘅嘢食，除咗一般日式食物魚生刺身、壽司，串燒之外，有時亦會提供泰國，韓國等地嘅小食主菜。
早期喺香港嘅正宗日本料理唔多，主要係居港日人幫襯。但隨著日本經濟下滑，居港日人數目喺1997年前後開始大幅下降，喺90年代開業嘅日本料理都係針對本地食客。
喺2019年10月，蘋果日報訪問咗一間喺佐敦渡船角經營嘅港式日本料理餐廳老闆。受訪嘅老闆話，呢啲港式日本料理嘅出現，好大程度係因為百分百日本人口味未必啱香港人口味。於是，港式日本料理嘅廚師就會將一啲日本嘅特色食材，混合自己嘅創意，推出一啲新嘅菜式。
元綠迴轉壽司、加太賀同埋明將壽司，可以話係日本料理喺香港嘅始祖。元綠當時仲同無綫電視合作，喺綜藝節目《超級無敵獎門人》入邊開創一個名為「辣辣壽司邊個食」嘅遊戲環節，加上用咗成龍，Twins等等知名藝人幫手賣廣告，令到當時未盛行嘅日本菜逐漸成為潮流。另外，日本料理喺香港開始流行嘅早期，有啲人會喺食魚生刺身嘅時候，蘸上大量用芥末及醬油混成嘅糊狀物。
踏入千禧年後，壽司店喺香港就如雨後春荀噉湧現，例如板長、板前、爭鮮同埋一壽司等等。另外，日式放題亦成為咗香港人同朋友聚餐其中一個主流選擇。
不過，隨著香港人對正宗日式料理認識多咗，一啲質素低劣嘅港式日本料理亦逐漸退場。例如，最後一間位於天水圍嘅元綠壽司喺2016年2月底執笠，明將壽司最後一間位於沙田分店就喺2020年4月結業。
偏門

偏門（粵拼：pin1mun4*2）指樓宇側門，唔係正門。撈／做／食偏門指從事唔正當職業；行／走偏（門）指用不良方法做某樣嘢。「偏門」意思多數等同於「旁門左道」，不過偶然會引申成講某樣嘢特别同埋鮮為人知。
芫茜

芫茜（粵拼：jyun4sai1/jin4sai1/jim4sai1；學名：Coriandrum sativum）係傘形科芫茜屬嘅多年生草本植物，喺中東、地中海、印度、拉丁美洲同東南亞煮嘢食時經常用到。
原本叫「芫荽」，廣東話嘅「荽」字係讀「衰」，覺得唔好意頭，所以廣東話要改名叫「芫茜」。對於讀音，雖然正音係「圓西」，但係大多數嘅人讀「鹽西」或者「然西」，約定俗成。
植株高1～6dm，有特殊香氣。梗生葉革質，樣似披針，邊緣有齒，似棱；柄扁而闊。花屬頭狀花序，白或淡綠，葶有梗生葉；每年4月開花。
佢啲嫩葉可以做調味劑同當菜食。成樖嘢亦可以做藥，有疏風解熱同健胃嘅功效。因為啲味好強烈，好多人唔鍾意食，不過如果鍾意就會好鍾意，同榴槤嘅情況一樣。
亦有古傳偏方，話佢都可以係變成芫茜水浸浴，針對濕疹好有效。
喺台灣，芫茜又叫做香菜。台灣網民對於食物落唔落香菜不時都會有討論，而且有幾兩極嘅反應。喺2021年2月農曆新年除夕，惡搞媒體眼球中央電視台喺YouTube推出除夕節目，搵咗總統蔡英文同埋一啲網絡名人現身，但係蔡英文嘅拜年賀詞竟然係提醒大家食香菜，引起網民討論。視網膜就話蔡英文咁做，民調至少跌25%，仲有網民回應話2024年唔會投畀佢。
歡樂無法黨將反對香菜嘅觀念納入黨綱第二條同第五條之中，原因係因為創辦人之一陳子見本人唔鍾意芫茜，
墨西哥蠑螈

墨西哥蠑螈（拉丁學名：Ambystoma mexicanum；納華特文：axolotl，類似粵拼：aa6 sʰo1 lot4，意思係 ｢水怪｣；西班牙文：ajolote，類似粵拼：aa6 ho6 lo1 te4） 係一種面臨絕種嘅水棲火蜥蜴，原產地墨西哥。
佢最特別嘅係佢嘅幼態延續（neoteny），即使係性成熟之後，亦都唔會變態做陸地生物，而係一直保持住佢嘅水棲幼體型態。
有種叫 ｢mudpuppy｣ 嘅蜥蜴同佢生得好似，但係其實完全唔同種。
墨西哥蠑螈完全成長大概需要18至24個月，體長150至450毫米（6至18吋），但係通常係230毫米（9吋）左右，長過300毫米（12吋）嘅好少有。佢哋有獨特嘅類似蕨類植物嘅唔封閉腮結構（同魚、蝌蚪嘅腮一樣），通常由6條腮平均分布喺頭部兩側，每邊3條。腮一般係紅色，但已知會隨住食物嘅顏色改變，如果佢食紅色肉類，腮就會變成紅色。墨西哥蠑螈同樣會用皮膚呼吸，再將空氣轉入肺部。佢啲牙細到好難被察覺到，一般係用嚟夾住食物而唔係用嚟撕裂同咀嚼食物。佢哋有快速嘅新陳代謝，可以好快咁重新長出肢體或者器官。
佢同虎火蜥蜴（Ambystoma tigrinum）好似。顏色上佢哋由白色（白化）、灰色、茶色、咖啡色到黑色都有，白化變種喺實驗室同寵物店好普遍，但係野生嘅墨西哥蠑螈好少係白色。
傳統上，喺墨西哥佢係一種食物，亦都係一種藥材，喺街市會當嘢食賣，喺阿斯達（Aztec）菜入面扮演住重要角色。
墨西哥蠑螈淨係喺墨西哥中部嘅山谷地方墨西哥城南部嘅水體先有，主要主要係Xochimilco嘅運河系統、湖仔同濕地，面積大概 40 平方公里，就算計埋其他地方，而今都只係剩得 Xochimilco、Chalco 同 Chapultepec 三個湖嘅運河，總面積大概 467 平方公里。
因為墨西哥城嘅城市發展、旅遊業對環境嘅破壞、外來入侵物種（主要係政府引入嘅羅非魚同鯉魚）同水質污染等等嘅種種原因，喺2019年，野生嘅墨西哥蠑螈已經數埋唔夠1000隻，並已經喺2020年被世界自然保護聯盟列為極危物種。
佢喺1975年開始亦都列咗入瀕危野生動植物種國際貿易公約嘅附錄二（未必有絕種威脋但係應該受到管制），但係截至2022年都仲係只係附錄二。
希雲街

希雲街（Haven Street）係香港銅鑼灣一條街，喺銅鑼灣南部，一邊連住禮頓道，另一邊係掘頭路。街名「希雲」（Haven）係英倫一啲海港用嘅地名。
希雲街開咗唔少外國菜嘅食肆，亦有一啲賣懷舊嘢嘅舖頭。
希雲街亦留低咗一塊戰前款式嘅街名牌，掛咗喺一棟唐樓上面。
美少女戰士

美少女戰士，全名《美少女戰士Sailor Moon》（日文：美少女戦士セーラームーン），簡稱美戰（mei5zin3），係日本女漫畫家武內直子嘅漫畫作品之一。出版社係「株式會社講談社」。
全書18卷，主角係「月野兔」；另有前篇3卷，主角係「愛野美奈子」。
美少女戰士嘅動畫版由東京朝日電視台喺1992年至1997年播，分為5輯，包括美少女戰士（美少女戦士セーラームーン）、美少女戰士R（美少女戦士セーラームーンR）、美少女戰士S（美少女戦士セーラームーンS）、美少女戰士Super S（美少女戦士セーラームーンSuperS）同埋美少女戰士最後星光（美少女戦士セーラームーン セーラースターズ）。
朱庭萱

朱庭萱（粵拼：zyu1ting4hyun1，英文：Bonnie Chu，1974年9月24號—，係香港嘅飲食作家，煮食blogger。佢個blog叫「玻璃朱城」。出過三本食譜書《星級菜自家煮》、《煮廚教你煮》同《星級菜簡單煮》。亦做過旅發局擔任「香港美食之最」評判、ViuTV節目「煮餐飯有幾難」主持之一、TVB節目「我係小廚神3」評判、TVB「媽媽唔易"造"」主持、TVBBig Big Channel嘅KOL，亦一直有為「飲食男女」拍攝食譜。
而佢正職係「金利豐證券」副總裁。2016年喺香港創辦咗廚藝中心「Cooktown名宴」，兼任CEO同校長。
除咗以上身份，佢亦係中英文姓名學老師、股評家、司儀、歌手同演員。曾經喺1990年贏得「十九區歌唱比賽灣仔區冠軍」及最後十強，1998年贏得「新城電台迷城歌唱比賽」冠軍。並喺1993-2002年間參演過接近40部電影。
佢曾經同香港藝人黃宗澤拍拖。
環繞朱庭萱嘅爭議，有唔少都係同佢政治立場同埋主動人身攻擊其他人有關，有時佢甚至會同網民罵戰，引起唔少關注。
喺2019年7月21號元朗暴力事件當中，有平民被無差別襲擊。玻璃朱用私人名義facebook話「大家睇嘢可唔可以睇番轉頭，可能人哋元朗居民唔抵得班黃絲蝦蝦霸霸，先會自組民團去反抗佢哋呢？正如你哋都覺得對政府忍無可忍先會用噉激進去爭取一樣囉⋯」同埋「你地咁憎警察，點解又要警察幫呢？上連登call馬重快喇！」，引起大量網民聲討。跟住兩日內，玻璃朱向公眾道歉同解釋自己係用逆向思維方式去客觀分析事件，並重申絕對唔會支持任何暴力，但有合作開嘅品牌同佢「割蓆」。例如，歐洲電器品牌Fisher & Paykel就批評朱庭萱嘅言論同立場同品牌嘅宗旨背道而馳，佢亦將自己專頁都閂咗。
2019年12月13號，網上流傳一張相，相入面有多位藝人到訪香港警察總部嘅警察公共關係科，喺佢哋致送警方嘅撐警橫額前面影相留念。其中一位出席者朱庭萱見到張相畀人擺上網，就即刻留言叫人唔好分享，又話「醒啲好唔好呀！人哋嚟支持你哋害死人」，但已經阻止唔到張相瘋傳。
新疆維吾爾族人被指受到中共嘅大清洗，受到迫害、強迫勞動、宗教歧視等議題，喺2014年起開始受到關注。而喺2021年3月新疆棉花風波，多個國際品牌發表聲明批評中國強迫新疆維吾爾族人勞動，因此唔再用新疆棉花。有網民狙擊同adidas終止合作關係嘅陳奕迅，但陳奕迅就得到朱庭萱嘅支持，朱庭萱又批評係外國人抹黑新疆，反而質問點解自己祖國講咩都唔信。有網民問及新疆人權問題，朱庭萱就反而批評網民係網上欺凌。
喺2021年5月，Mirror舉行一連六場演唱會，唔少藝人包括古天樂、鄭裕玲、毛舜筠都有捧場，而且唔少人都買唔到飛。不過，朱庭萱就公開同唔少人大唱反調，話Mirror呢啲樣行落旺角大把，又話內地歌手王一博、張藝興先叫做有才華，仲人身攻擊Mirror嘅支持者係井底之蛙。結果引來一啲Mirror嘅支持者批評無聊，Mirror嘅支持者又話從來冇人叫朱庭萱同佢啲朋友鍾意Mirror，質疑朱庭萱點解無端端主動出言傷人，但朱庭萱就反而聲稱話係Mirror要搵佢幫手宣傳。佢嘅言論後來引起更多網民嘅不滿，有人形容以朱庭萱外貌質素，落砵蘭街同廟街都搵到一堆。
https://www.hk01.com/即時娛樂/332505/真人騷-媽媽唔易-造-親解不育問題-話題十足有望再掀-高潮http://www.hkcna.hk/content/2019/0523/764696_3.shtmlhttps://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2365119/https://n.kinliu.hk/kinliunviews/「玻璃朱」撐警的理由%E3%80%80文：朱庭萱/
蔬菓汁

蔬菓汁（英文：Juice）係嘢飲一種，係用新鮮生菓或者蔬菜榨出來嘅汁，用生菓嘅叫菓汁（英文：Fruit Juice）；用蔬菜嘅叫蔬菜汁（英文：Vegetable Juice），當中以前者比較常見。種種蔬菓汁含有唔同嘅營養，例如維他命同礦物質等，坊間視爲健康有益，不過佢無生菓有嘅纖維素，而糖分過高，所以亦唔係咁健康。
整蔬菓汁分為濃縮菓汁、濃縮還原菓汁同非濃縮還原菓汁。其中濃縮還原蔬菓汁最為常見，用濃縮蔬菓汁，按照比例加水同其他配料，非濃縮還原蔬菓汁，即係鮮榨蔬菓汁，質量至高，但保存唔耐，價錢最貴。
蔬菓汁用機械擠榨，或者壓榨新鮮菓菜出來，唔使高溫或溶解劑。例如，橙汁就壓榨汁液，樹上熟嘅橙就可以榨。蔬菓汁唔一定要廠制，屋企用手榨，或者用榨汁機榨都得。
廠造蔬菓汁，通常去咗纖維同菓肉，但新鮮橙汁富橙肉先係流行飲品。蔬菓汁通常賣濃縮，有時係雪藏，要飲者加水，令汁恢復到佢「原本狀態」。之但係，濃縮蔬菓汁嘅味道，同新鮮壓榨比，明顯唔同。
加工蔬菓汁要保存，方法有入罐、加熱殺菌、冷凍、脫水濃縮同噴霧乾燥。
不過飲蔬菓汁嘅人，往往忽略糖分幾高，有啲蔬菓汁，糖份多過汽水，好似一般嘅提子汁，含糖量多可口可樂一半。
飲蔬菓汁係因為佢對健康有益。例如，橙汁中含有豐富嘅維他命C、葉酸同鉀，係非常多抗氧化植物化學物質來源，改善患有高血膽固醇人群嘅血脂。李汁幫助消化。越橘汁能夠預防甚至治療膀胱感染，而家越橘有種物質，可以防止細菌黐住膀胱。
歐洲、澳洲、紐西蘭同美國，近年多咗人買蔬菓汁，或者係近年多人關心健康，重視蔬菓汁營養對身好。事實上，飲蔬菓汁確實降低咗罹患癌症嘅風險，而且阻慢患上老人痴呆症。
與此同時，人亦質疑蔬菓汁比起新鮮生菓菜蔬，營養無咁好，皆因蔬菓汁製造過程，搞到缺少纖維素。而時時飲蔬菓汁同高菓醣糖漿，會易啲患二型糖尿病。飲蔬菓汁太多，亦會容易肥，之不過適量噉飲，仍可補充生菓中營養素同熱量嘅建議攝取量。
各國家流行規定蔬菓汁純度，佔生菓百分之幾，先叫得【蔬菓汁】。
美國與英國，百分之百純蔬菓汁，先畀叫蔬菓汁，否則係唔合法。但係，由於濃縮汁經復原後嘅蔬菓汁，都仍可叫蔬菓汁。生菓嘢食定義，唔同種類生菓蛋糕，要有四分之一到一半係蔬菓汁。若然蔬菓汁或生菓嘢食中，有濃縮成分，必定要講明。喺法例之中，並無對「蔬菓汁飲料」一詞嘅規定，並且佢可以用來描述任何飲品，包括只含有一啲蔬菓汁嘅飲料。歐洲各國，各自有類似規定。
美國其他成分混合嘅，好似加高菓醣粟米糖漿，要叫做混合蔬菓汁或係蔬菓汁飲料。按食品及藥品管理局規定，「生菓飲品」一字，一般受落，國際貿易，稀釋過嘅蔬菓汁，亦即係話呢種飲品包含蔬菓汁或生菓泥、水，有啲可能包含人工甜味劑。
新西蘭同澳洲，以及甚他一啲地方，蔬菓汁係添加過甜味劑嘅蔬菓汁，而生菓飲品就表示嘅係純嘅生菓或蔬菜汁。
蔬菓汁營養標籤易誤導人，蔬菓汁公司特登隱瞞佢真實成分。商標上通常印有「無添加糖」，但係產或者含有大量本身產生嘅糖分；然而，喺好多國家，糖分嘅含量同其他醣，營養標籤上係列入同一類嘅。
一啲碳酸飲品，其中雖然含有蔬菓汁，但係冇列明，例如激浪（Mountain Dew）中，就有橙汁。
淮山

淮山（粵拼：waai4saan1；學名：Dioscorea polystachya），又嗌薯蕷、山藥，係薯蕷科薯蕷屬嘅多年生草質攀援藤木，喺中國河南、福建、山東、河北、浙江、湖南、湖北、江西、河北、安徽、江蘇、雲南、廣西、貴州、臺灣、北韓、日本等地嘅海拔350～1,100m嘅山坡、山谷林底、路邊嘅灌木林入面、溪邊同雜草入面先至搵到。
佢喺美國當地被列做入侵物種。
佢嘅塊莖可以攞嚟食同做藥材，通常用嚟煲湯，亦可以煲粥。
第倫桃

第倫桃（粵拼：dai6leon4tou4*2；學名：Dillenia indica）係五椏果科五椏果屬嘅常綠喬木，喺中國嘅華南、雲南西雙版納、印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來半島，爪哇同埋菲律賓都可以搵到。
植株嘅抗風能力好犀利下，喺熱帶嘅海邊地區可以用做海岸防護樹種。
植株高15m。樹皮啡紅色，平滑，時不時有大嚿薄片甩落嚟；細枝有毛。葉互生，有羽狀脈；葉柄較長，有窄翼。花屬總狀花序，大而靚，花瓣白；每年3～5月開花。果屬漿果，樣似波，熟時轉啡黃；每年10月結果，秋末到冬天成熟。
植株鍾意喺山谷嘅溪流邊或水濕地帶生，亦鍾意喺有陽光嘅地方生。雖然佢禁旱同大風，但唔禁凍或鹼性泥。
植株可以做行道樹；果同葉都可以做藥，果可以做生果，萼片可以當餸嚟食；果肉可以榨汁飲。
諾士佛臺

22°18′4.7016″N114°10′26.6268″E﻿ / ﻿22.301306000°N 114.174063000°E﻿ /22.301306000; 114.174063000
諾士佛臺（Knutsford Terrace）係九龍尖沙咀嘅一條街，喺香港天文台側邊嘅山仔上，由天文台道頭開始到諾士佛階，以特色酒吧同埋餐廳出名，號「九龍蘭桂坊」。條街又高又隱蔽；成條街都係行人路，擺咗酒吧同餐廳嘅枱櫈。諾士佛臺同諾士佛階亦叫做諾士佛區。
諾士佛臺有唔少有異國風情嘅餐廳，供應包括土耳其、俄羅斯、西班牙、日本嘅特色菜。入夜之後到凌晨時份好旺，同香港島嘅蘇豪區及蘭桂坊相似，但係同蘭桂坊部分酒吧比，就相對本地啲，更加啱大眾去。諾士佛臺側邊嘅諾士佛階亦有唔少特色餐廳，又有樓梯接去美麗華商場。
諾士佛臺喺19世紀尾，有16座嘅歐洲式別墅仔起喺度。20世紀中後期，威靈頓書院(Wellington College) 同格致書院(Mansfield College)都喺呢度起分校，兩棟高樓幾乎拍埋咁滯。
鴨脷

鴨脷即係鴨嘅脷，可以做嘢食，台灣菜嘅鴨脷叫鴨舌。
香港島西南面一個島，因為個形似鴨脷，所以叫鴨脷洲，連住嘅島仔叫鴨脷排。
登龍街

登龍街（Tang Lung Street）係香港島一條後街，嚮軒尼詩道同埋羅素街之間，街頭嚮堅拿道東，街尾嚮軒尼詩道近波斯富街，呢度有個小巴站，港島專線小巴進智公交來回赤柱正灘。
登龍街成條街嘅鋪頭有7成係食肆，由茶餐廳、小食店，至日式料理、泰國菜、西餐都有。當地係「越夜越熱鬧」嘅娛樂場所。
遊戲編程

遊戲編程（粵音：jau4 hei3 pin1 cing4；英文：game programming）係電子遊戲製作嘅一環，指為隻電子遊戲做軟件工程：一隻遊戲嘅製作組做完設計，度好晒隻遊戲嘅規則應該係點之後，正路就要郁手寫程式，途中會用到電腦圖像同人工智能等嘅技術，而MMOG嘅編程仲會考製作組識唔識做網絡編程同埋數據庫。
一個遊戲程式嘅根基係遊戲迴圈：隻遊戲嘅程式係一個迴圈，要係噉重複做同一樣嘅工作，而唔係將個程式啲源碼逐句逐句行一次就算－遊戲程式要知玩家撳咗咩掣以及隻遊戲上一刻係喺咩狀態，按呢啲資訊同埋隻遊戲嘅法則，計遊戲世界下一刻嘅狀態應該係點。即係話一隻電子遊戲大致上可以想像成一個噉嘅while 迴圈：
以上段碼就噉望落好簡單，但查實佢包含咗多個複雜嘅子系統：Input 可以包括鍵盤、踎士同手掣呀噉，而控制系統嘅設計可以高深得好交關，例如「要用邊啲掣做 input 先可以令玩家覺得舒服就手？」噉；噏哋個遊戲世界即係要攞玩家嘅 input 加埋個世界前一刻嘅狀態，用一大堆（表示個遊戲世界運作法則嘅）碼計出下一刻嘅狀態應該係點，例如如果玩家撳咗向前，玩家角色位置就要向住佢面向嘅方向改變；跟手個程式仲要有方法將新狀態顯示喺個熒光幕上面，涉及電腦圖像技術。喺現實應用裏面，上述嘅程式閒閒哋可以有幾萬行碼咁長。
雖然遊戲編程咁專業，但係都有啲人為興趣而做遊戲編程，而且仲有成功案例。
一個遊戲程式結構大致如下：一隻遊戲嘅程式啟動嗰陣，程式要初始化－設好晒隻遊戲嘅參數嘅數值、講好晒要用邊啲資源... 等等。初始化後，個程式就要進入遊戲迴圈－喺程式編寫上，迴圈係一類控制流程機制，能夠令一段程式碼唔淨只係行一次咁簡單，而係會一路重複行，直至某啲條件達到為止。好似係以下呢段食鬼嘅虛擬碼噉，就用咗while 迴圈：
如果讀者遇到有基礎概念唔識，可以睇睇電腦程式編寫同控制流程等嘅內容。
一個遊戲程式首要任務係要曉讀取玩家俾嘅輸入：一隻遊戲定義上就要能夠俾玩家有操控權，唔似得戲或者文學等淨係向觀眾單向噉傳達資訊；噉就表示隻遊戲梗要有某啲方法知玩家想做乜；喺廿一世紀初嘅家用遊戲機當中，玩家會有個手掣攞喺手，個手掣有若干個掣俾佢撳，每當佢撳一個掣，個掣就會有（好微弱、唔足以危害人類嘅）電傳返去部機度；喺是但一個時間點，部機都可以靠探測由手掣嚟嘅訊號，得知玩家撳咗邊幾個掣。
喺軟件方面，遊戲機內部對輸入嘅處理可以大致上想像成噉嘅Arduino（一種用嚟為電子硬件做編程嘅程式語言）碼：
一個遊戲程式要編成（例如）感應到上掣有訊號嗰時，將個角色向前移動，移動幅度取決於個角色嘅速度－於是玩家就可以透過撳手掣上嘅掣，控制遊戲世界入面嘅嘢。其他平台嘅遊戲通常唔會用手掣，不過原理基本上一樣：好似係電腦遊戲當中，玩家會用踎士同鍵盤俾輸入；而呢啲輸入架生都係會傳訊號俾部電腦嘅主機。
喺現實世界，出得街賣嘅遊戲多數有指令詮釋器：指令詮釋器係喺
之間嘅詮釋機制；例如一隻賽車遊戲當中，喺玩家撳咗個X掣嗰陣，個遊戲程式要將呢個指令「翻譯」做個玩家想加速，跟住再按呢份資訊將玩家架車嘅加速度作出相應嘅改變。呢個過程就噉睇好似冇咩必要，但查實相當有用：有咗指令詮釋，遊戲製作組就可以整個模組出嚟，俾玩家設定（例如）X掣對應邊個指令、Y掣對應邊個指令... 呀噉。
例如如果冇指令詮釋器，一隻射擊遊戲嘅原始碼會好似噉：
而如果有指令詮釋器，段碼會比較似噉嘅樣：
而呢段碼會配合好似噉嘅碼：
有咗指令詮釋器，製作組就可以俾玩家揀要唔要跟預設個控制方案，而如果佢唔要，佢想揀邊個掣代表邊個指令－指令詮釋器嘅存在令玩家有得將控制方案個人化。
遊戲邏輯指隻遊戲入面有乜物件、每件物件包含乜變數、以及物件同物件之間點互動，遊戲邏輯亦都界定咗個遊戲程式要點樣對玩家嘅輸入俾反應。用返上面嗰段食鬼碼為例，隻遊戲嘅遊戲邏輯包含咗初始化當中嗰柞定義咗嘅變數同物件，以及個遊戲迴圈入面嘅process input同update game world當中「隻遊戲點運作」嘅法則。遊戲邏輯做電子遊戲設計嗰陣就要度掂。為一隻遊戲編定遊戲邏輯嗰陣要考慮嘅嘢包括咗：
遊戲物理指個遊戲世界嘅物理：除咗互動式小說等少數遊戲類型之外，電子遊戲多數都會有個空間俾玩家控制某啲嘢喺入面郁動，所以一隻遊戲嘅世界多數要有物理法則主宰啲嘢應該點郁（唔一定合乎現實世界嘅物理定律），而喺「更新遊戲世界狀態」嘅過程當中，個遊戲程式要按照遊戲嘅物理法則同玩家輸入計返個世界嘅狀態應該點變，例如一隻用牛頓力學嘅賽車遊戲，喺玩家撳咗「踩油」嘅掣嗰陣，要改變架車嘅加速度數值，而架車相應嘅速度同位置等變數亦要跟牛頓力學裏面嘅法則作出相應嘅改變。
例如以下呢段用C寫嘅碼可以攞嚟模擬喺牛頓第二定律之下郁動嘅物體，喺動作遊戲當中基本上實會用到：
呢段嘢會俾嘅輸出如下，佢列嗮佢模擬嗰件物體喺每個時間點t{\displaystyle t}嘅位置同速度出嚟：
遊戲編程會用到人工智能（AI）嘅技術：好多遊戲嘅關卡入面都會有敵人俾玩家打，啲敵人要曉唔淨只係企喺度，仲要識探測玩家嘅位置，並且攻擊玩家，以及對玩家嘅攻擊作出迴避等等－即係話要令遊戲角色作出有智能嘅行為，而「令機械展示智能」正正就係人工智能嘅定義。
一般嘅電子遊戲人工智能有以下嘅部份：
舉例說明，喺遊戲 AI 上，其中一樣最基本嘅嘢係教 AI 追敵人，例如遊戲敵人追蹤玩家，嘗試接近同攻擊玩家角色。以下係教一個 AI追蹤seek一件物件嘅演算法：
順帶一提，將target.position - gok_sik.position改做gok_sik.position - target.position就可以令段演算法變成教個 AI 避開一件物件。再進一步嘅演算法仲會教埋個 AI 離目標有返咁上下近就要剎掣、將方向對準、以及將自己嘅速度變成同目標一致等等嘅功能。
遊戲外觀包含一柞將遊戲邏輯向觀察者（通常指玩家）展現嘅子系統：一隻遊戲需要俾玩家決定要作出乜行動，而為咗俾玩家知要做決策，個程式實要以某啲方式，呈現遊戲世界嘅狀態俾玩家知；喺廿一世紀嘅應用當中，遊戲世界通常會用有吸引力嘅電腦圖像（CG）再加埋適當嘅聲音嚟呈現。喺攞咗玩家輸入，又計好遊戲世界嘅新狀態之後，個遊戲程式要做嘅嘢就係度好「個熒光幕要顯示乜圖像」以及「啲音響喇叭要出乜嘢聲」－負責做呢個工序嘅遊戲程式部份就係遊戲外觀系統。
顯示影像嘅方法要睇隻遊戲係用二維定三維影像嘅做法：
用虛擬碼表達大致上會係噉：
電子遊戲程式會內有若干個聲檔案，喺某啲事件發生嗰陣，個程式要按「玩家角色離發聲物件幾遠」等嘅資訊，傳訊號去音響喇叭嗰度，教個喇叭出乜嘢聲。電子遊戲涉及三大種聲音：
喺每一個時間點t{\displaystyle t}，個遊戲程式要考慮有邊幾個聲檔案喺度播緊，再（foreach 播緊嘅聲檔案）按「呢個聲檔案處於邊個時間點」以及「呢個聲源離玩家角色幾遠」等嘅資訊，計出佢喺嗰個時間點會造成乜嘢聲（一個聲有幾高音同幾大聲等都可以用數字表示），再將呢啲資訊傳去音響喇叭嗰度。
一般認為，要寫遊戲程式，起碼要識晒以下呢啲編程概念先：
常用嚟做遊戲編程嘅程式語言同架生有以下呢啲（要留意嘅係，遊戲好多時會用多過一款語言寫）：
呢篇文用咗嘅行話詞彙，英文版本如下：
呢篇文引用咗以下呢啲文獻同網頁：
無神論

無神論（Atheism）係擺明姿勢，一係肯定無神（deity），一係否定神學（theism）。
闊啲講，係無神嘅信仰（belief）係，非神論nontheism。
好多自認（self-identity）無神論者，對超自然嘅嘢，都抱懷疑態度（skepticism），同講無體驗（empiricism）證據證明神嘅存在。其他都以哲學、社會或者史學做無神論嘅論據。好多自認無神論者，都傾向通俗（secularism）哲學，例如人文主義（humanism）同自然主義（naturalism）。無神論並無一套意識形態，無神論者一套一定行為。有啲宗敎，好似耆那敎同佛敎咁，唔使信人格神（personal god）。
無神論個西文atheism原本係指任何同發展成熟嘅宗敎有衝突，人又好，信念又好，係種蔑稱。。之不過，自由思想（freethought）,科學懷疑（scientific skepticism）同埋宗敎批判（criticism of religion）散發，atheism個意思越來越專門，最後變成無神論者嘅自稱。
唔同嘅作者對於點樣最好去定義同歸類「無神論」有唔同嘅睇法，佢哋爭論邊啲超自然嘅實體可以算係神，無神論係唔係一種哲學立場定係只係缺乏一種立場，又或者無神論需唔需要有意識同明確嘅拒絕；不過，一般嚟講都係以明確反對有神論嘅立場嚟定義無神論。無神論一直都被認為係可以同不可知論並存嘅，但有時候又會同佢對比。
定義「無神論」時出現嘅啲含糊之處，有啲係因為「神」同「神明」呢啲字嘅定義問題。由於對神同神明嘅理解五花八門，好唔同，所以對無神論適用範圍嘅理解都有唔同。古羅馬人就話啲基督徒係無神論者，因為佢哋唔拜異教嘅神。慢慢噉，隨住「有神論」呢個詞開始包括咗相信任何神性嘅信仰，呢種講法就變得唔受歡迎。就無神論所否定嘅現象範圍嚟講，無神論可以係反對任何神嘅存在，乃至反對任何靈性、超自然或者超越性概念嘅存在。
無神論嘅定義喺一個人要諗幾多關於神嘅嘢先至算係無神論者呢一點上面都有唔同。有啲定義話無神論就係冇相信任何神存在。呢個好闊嘅定義會包括啲初生嬰同其他冇接觸過有神論思想嘅人。早喺1772年，霍爾巴赫男爵就講過：「所有細路出世嗰陣都係無神論者；佢哋根本冇神嘅概念。」同樣噉，喬治·H·史密斯都提出過：「一個唔識乜嘢係有神論嘅人都係無神論者，因為佢唔相信有神。呢個類別仲包括啲有能力理解呢啲問題嘅細路，但係仲未知道呢啲問題嘅存在。呢個細路唔相信有神呢一點就已經令佢成為一個無神論者。」
「隱性無神論」係「冇有神論信仰但又冇刻意拒絕佢」，而「顯性無神論」就係有意識噉拒絕相信。通常我哋會用一個明確反對有神論嘅立場嚟定義無神論。為咗佢嗰篇關於「哲學無神論」嘅文章，Ernest Nagel反對將單純缺乏有神論信仰都算做一種無神論。Graham Oppy將啲從來冇諗過呢個問題嘅人歸類為「天真者」，因為佢哋根本唔明乜嘢係神，例如一個月大嘅BB。
好似Antony Flew同Michael Martin咁嘅哲學家將正面（強/硬）無神論同負面（弱/軟）無神論做咗對比。正面無神論係明確咁肯定冇神存在。負面無神論包括所有其他形式嘅非有神論。根據呢個分類，任何唔係有神論者嘅人都係負面或者正面無神論者。舉個例，Michael Martin就話不可知論邏輯結果係負面無神論。不可知無神論就包括埋無神論同不可知論。不過，好多不可知論者都認為佢哋嘅觀點同無神論係有分別嘅。
根據無神論者嘅論點，未經證實嘅宗教主張應該同其他所有未經證實嘅主張一樣，都值得同樣程度嘅唔相信。無神論者批評不可知論，話神存在嘅命題唔可以被證明並唔表示兩種可能性係機會均等嘅。澳洲哲學家J.J.C. Smart話「有時一個真係無神論者嘅人可能會好激動噉形容自己係不可知論者，因為佢有一種唔合理嘅普遍哲學懷疑主義，呢種懷疑主義會阻止我哋話我哋知道任何嘢，可能除咗數學同形式邏輯嘅真理之外。」因此，有啲無神論作者，例如Richard Dawkins，就鍾意將有神論者、不可知論者同無神論者嘅立場沿住一條有神論機率光譜嚟區分——即係佢哋對「神存在」呢個陳述嘅認同程度。
十八世紀之前，西方世界對神嘅存在嘅接受程度高到連真正嘅無神論存在嘅可能性都受到質疑。呢種叫做有神論嘅「先天論」——即係認為所有人一出世就相信神；喺呢種觀點入便，無神論者就係喺否認事實。有啲無神論者對「無神論」呢個詞嘅需要提出過質疑。喺佢本書《致一個基督教國家嘅信》入便，Sam Harris寫道：
強人工智能

強人工智能，又叫普遍人工智能（英文：general AI），可以話係人工智能領域嘅終極目標：人工智能係專門研究點樣人工噉創造智能體嘅領域；強人工智能係指能夠展現出所有自然智能有嘅特性嘅人工智能，會完美噉通過圖靈測試，理論上係人工智能領域會想創造嘅嘢。
到咗 2020 年，強人工智能仲係一個難以達到嘅構想：廿世紀嘅學界作出咗多次創造強人工智能嘅嘗試，但次次都衰收尾，遠遠噉低估咗呢個作業嘅難度，而到咗廿一世紀，一個典型嘅人工智能專家多數都會集中於解決一至兩個問題，而唔會大想頭到諗住創造出能夠好似人類噉普遍解決問題嘅人工智能程式。雖然係噉，有好多人工智能專家都相信，呢啲淨係曉解決一至兩個問題嘅人工智能程式終有一日會俾人砌埋一齊，做一個強人工智能。
強人工智能想做嘅係教電腦表現出好似人類噉嘅智能，所以要達致強人工智能，第一條要問嘅問題就係：何謂「智能」？喺廿一世紀初嘅認知科學上，智能係一個有啲含糊嘅概念，有好多唔同嘅定義，包括思考、對邏輯嘅運用、理解、自我意識、理性、計劃、創意同埋解難等等嘅認知功能都俾人認定係量度智能嘅重要指標。對於呢條問題，喺 1995 年由美國心理學會出版嘅報告《智能：已知同未知》（Intelligence: Knowns and Unknowns）就噉樣講：
雖然話學界對於智能要定義冇一致嘅共識，但主流研究者都會認同，智能涉及學習嘅能力，智能高嘅智能體係理應要能夠由複雜嘅數據當中搵出數據背後嘅規律嘅。而家想像以下噉嘅實驗：
喺呢種實驗入面，隻動物需要了解啲掣閃嘅規律同埋預測下一個會閃嘅掣係乜；原則上，愈係智能高嘅動物就愈能夠應付複雜度高嘅「掣閃規律」。按照呢條思路，有研究者提出，要量度一個智能體（例如係一個人工智能）嘅智能有幾高，首先就要諗出一套方法嚟量化「複雜度」呢個概念，而如果有個人工智能曉處理嘅數據嘅複雜度同人曉處理嘅數據嘅一樣，嗰個人工智能就可以算係達到強人工智能嘅第一步。
演算法熵（K{\displaystyle K}），又叫柯氏複雜性（K-complexity），係理論電腦科學同相關領域上用嚟量度一件物件嘅複雜度嘅指標，一件物件嘅K{\displaystyle K}係指要產生嗰件物件嘅程式嘅最短可能長度，舉兩個簡單嘅例子說明，想像以下呢兩串符號：
呢兩串符號長度一樣，但喺複雜度上唔同：串 1 可以描述為「將『ab』寫 16 次」，即係write ab 16 times噉嘅碼－段碼淨係用咗 17 個符號；相比之下，串 2 冇乜明顯嘅規律，唔能夠用一句嘢簡單噉描述嗮，所以要部電腦死記住write 4c1j5b2p0cv4w1x8rx2y39umgw5q85s7嘅碼－段碼有成 38 個符號。所以如果用K{\displaystyle K}做準則嘅話，串 1 簡單過串 2。對於強人工智能研究嚟講，K{\displaystyle K}理論上有最少兩個用途：
圖靈測試（Turing test，簡稱 TT）係人工智能哲學上一個出名嘅議題。圖靈測試係由英國數學家亞倫圖靈（Alan Turing）喺 1950 年諗出嚟嘅一個測試，用嚟檢驗一部機械係咪展現到好似人噉嘅有智能行為。最基本嗰種圖靈測試步驟如下：一次測試會有一個人類負責做評判，跟住又有一個人類同部受試嘅機械，兩者分別噉同個評判講嘢；個評判唔會見得到個人類同個受試者，淨係有得用鍵盤同熒幕等嘅方法同受試者傾偈，最後個評判就要答，兩個受試者當中邊個係人邊個係機械－而如果搵咗一班評判返嚟之後，發現班評判嘅判斷嘅準確性唔明顯好過隨機靠撞（答中率等如 50%）嘅話，嗰部受試機械就算得上係通過咗圖靈測試，展現出同人類無異嘅智能。
圖靈測試喺人工智能哲學上引起咗廣泛討論。例如有學者批評圖靈測試指出，嚴格嚟講，就算一部機械通過咗圖靈測試，都只係表示佢曉喺一個人工環境下做某啲工作，但有智能嘅行為要求嘅係能夠喺自然環境下生存，所以圖靈測試喺測試機械智能上嘅功用有限。因為噉，有學者諗出咗新版嘅圖靈測試，好似係所謂嘅真正完整圖靈測試（Truly Total Turing Test，TRTTT）噉，就認為一部機械要算得上展現人類智能，佢就需要能夠喺自然環境下達成人類能夠達成嘅重大成就，包括係－好似人類噉樣－創作出藝術品、音樂、遊戲以及語言等嘅文化產物。
枝竹

枝竹係種豆製品嘅嘢食，做法係將豆漿煲滾後，面頭嘅膜用竹枝挑起，掛起成條狀平放曬乾。
枝竹響廣東菜成日用到，可以炆排骨、火腩或者羊腩。
卡位

卡位（Booth Seat）係類似舊時火車卡，面對面嘅包廂形式座位，中間隔住張檯，畀人去食嘢、擺嘢、傾生意、傾保險……等等；最少可以有一人坐一邊嘅兩人卡位，同埋最多可以兩邊加埋坐六至八個不等嘅多人式坐位。
最常見到卡位嘅地方係一啲茶餐廳同埋西餐廳裡面，不過而家好多中菜酒樓同埋一啲特色食肆或者咖啡小店好似星巴克（Starbucks）咁，都特登整啲卡位，等人客有個私人空間嘅感覺。
好多高級少少嘅地方嘅卡位都會採用梳化設計，等人客可以坐得舒舒服服，但係一般嘅茶餐廳之類就會簡單咁用木板櫈，因為比較易清潔同埋唔使太多嘅保養。
除咗餐廳食肆會搵到卡位之外，其實喺一啲交通工具上面都可以發現到，好似一啲行走中國大陸嘅火車就有卡位。而喺香港，往來市區同離島嘅某啲渡海小輪上面都會搵到類似卡位嘅座位。
北京路 (廣州越秀)

北京路（粵拼：bak1ging1lou6）係廣東廣州越秀區一條南北走向馬路。南邊從沿江中路開始，一直向北去到廣衛路。
全長大概1194米，闊16米，雙向3車道。雙行綫，其中大南路同埋文明路嘅交界北邊到中山五路同埋中山四路嘅交界嘅南邊呢橛係唔畀行車嘅。
其實「北京路」呢笪繁華嘅商業區域，係有段古嘅。喺明朝同埋清朝嗰陣，惠愛街（依家係中山六路到中山四路嗰橛）係舊陣時廣州嘅東西骨幹，而條街南北兩邊冚唪唥都係啲衙門嚟嘅，佢重係個政治中心區添。而雙門底（依家係北京路）嗰截就係從城南邊直通去到天字碼頭（專門畀官員登陸入嚟廣州城用嘅）嘅主幹道。所以喺嗰陣時，喺今日中山五路、中山四路交界北邊嗰截北京路係衙門官員、小人、家屬嘅住處。因為官家消費，呢度形成咗廣州城嘅繁華商業中心。
從清兵開始睇實廣州到1920年，廣州係重未拆城牆嘅，而北京路嗰邊都凈係一條大街啫，而街嘅中間就有兩棟城門。呢兩個城門好耐就有，係唐末古建築，當時叫「清海軍樓」，後來到宋代改建爲雙門城樓，因為條街穿過呢兩棟門，所以得出「雙門底」呢個地名。元明清三代，呢棟樓都係廣州嘅報時樓，元延祐三年（1316年）整咗個「銅壺滴漏」安喺城樓做計時，清順治十年（1653年），呢棟樓又改建，不過保持雙門特色，改名做「拱北樓」。
而「雙門底」有個民間古仔，就係喺清朝嗰陣，因為有兩個一樣官階嘅官員同一時間嚟咗廣州，如估按照嗰陣時嘅習慣係一個官員凈係可以行一個城門入去。由於兩個官都想過城門，結果呢兩隻官你爭我搶噉，差啲搞咗個大頭佛出嚟。嗰陣時嘅廣州政府唔想畀啲人鬧，搞到失嗮禮，結果特登將棟門拆開成2個。而呢棟門嘅原名係嗌「永清門」。
喺民國9年（1920年），廣州市政府就將呢條馬路整闊咗，重將「永清路」改名「永漢路」。而改呢隻名係因為清政府已經畀孫中山推翻咗。而拱北樓亦係整路嗰陣拆咗。
呢條馬路以前唔嗌「北京路」嘅，以前嗌過「永漢路」同埋「漢民路」。
究竟點解呢條路以前嗌過「永漢路」呢隻名？一般認爲係爲咗表示反清排滿而改「清」爲「漢」。
另外有個噉嘅古仔。係因為清朝嗰陣嘅廣東省省長係楊永泰，佢就想將自己嘅名留喺廣州嘅路名入面嚟畀啲後人記得佢係邊個嘅，但係嗰陣時嘅路名改名規矩係，凈係得死咗嘅人先至有呢份套餐。結果搞到楊永泰諗到頭都爆埋都重未諗到，結果佢就將個「永」字同埋個「泰」字嚟拆開咗。就將條「漢民路」改咗名嗌「永漢路」，又將距離萬福路冇幾遠嘅路改咗名嗌「泰康路」。就係噉啫，佢就將「永泰」呢兩個字用嗮喺呢兩條路嘅名入面喇。
到咗辛亥革命之後，呢條馬路就改咗嗌「漢民路」。呢隻名係紀念國民黨元老——胡漢民喺1936年死咗嘅事。到咗1949年10月14號之後又改返嗌「永漢路」。
呢隻名其實喺文化大革命之前係冇嘅，不過到咗1966年由於受到極左思想影响，呢條馬路就改咗名嗌「北京路」就一直用到依家。
喺成條北京路入面，有好多間舖頭響度，佢哋所做嘅業務同依家都差唔多。有300幾年嘅老藥房――「陳李濟」就響呢度，重有幾處中國老牌出版社舊址。「王氏宗祠」（依家嘅廣州青年文化宮）嘅西邊冇幾遠就係「拱北茶樓」喇，佢哋重係用緊以前城樓嘅舊名。而附近重有條越秀書院街（依家係禺山路），就係因為入面有間越秀書院響度，到咗1912年嗰陣就起咗間學校。而喺越秀書院街嘅街口重有間「市師雞」呢間斬白切雞出嗮名嘅飯檔。
從以前一直到1949年10月初嗰陣，每年嘅迎春花會都係喺永漢北路嗰邊舉辦。依家嘅新大新百貨係以前成個廣州入面，四大百科公司中嘅其中一間。重有就係之前嘅美華百貨商店。而陳李濟藥房嘅隔籬就係禺山路，入面有禺山市場。相傳喺舊陣時嘅廣州入面有「番山」同埋「禺山」呢兩座山仔，所以起成呢個路名。而市場嗰邊以前係笪空地嚟添，而個市場係到咗20世紀30年代初先至出現嘅。從大南路文明路口一直向南行，就到咗聞名中國嘅商業大街——「高第街」。而北京路喺以前嗰陣就有巴士行㗎喇，喺廣州開始有巴士嗰陣，第一部巴士就係從黃沙去到東山嗰埞，而呢部巴士就經過北京路呢度，直到今日條綫都未變過。
喺高第街入面最出名嘅就係許氏家族喇（所以又嗌做「許地」），佢哋係來自潮汕西邊嘅巨族，喺呢百年嚟就出咗好多猛人（甚至連寫過《千秋家國夢》呢本小說嘅小說家都出過）。
喺2002年嘅7月份，北京路步行街嘅北邊就發現咗從唐朝到中華民國嗰陣共計11層嘅路面，而南邊發掘咗從宋朝到明清嘅拱北樓基。而出土嘅文物就有大量嘅石條同埋牆磚，重有宋朝嗰陣嘅拱北樓基、明朝嗰陣嘅拱北樓抱鼓石。家陣呢啲遺跡都係喺原地用玻璃冚住保護（除咗抱鼓石露天）。
喺1997年2月份，北京路正式開通咗條雙休日步行街，喺嗰陣時即使係雙休日都凈係可以行人同埋巴士啫；到咗1998年到2001年，北京路但凡節假日嗰陣，都唔畀任何車行入而家步行街嘅呢截路；到咗2002年1月1號，北京路正式變成依家嘅步行街喇。依家北京路係百年老店同埋廣州老字號嘅集中地，入面嘅舖好多，加上規模又大，經營嘅嘢又齊，有好多種嘅商舖賣場、酒樓食肆、文化娛樂場所同埋銀行，夾夾埋埋都已經超過咗500間喇。入面嘅舖頭有賣衫、鞋、珠寶首飾，亦有百貨同埋餐飲。而依家有嘅時裝檔、皮具專賣檔夾埋都差唔多300幾間喇；而賣衫、鞋、精品同埋百貨嘅綜合商場，就有成廿間。
2014年10月16號，北京路步行街向北延伸到而家嘅廣東省財政廳附近。
北京路入面都有好多唔同層次嘅飲食消費，從比較低價嘅小食檔同埋快餐檔、一直到高級餐廳都有。呢啲餐飲嘅種類都幾多下，有古色古香嘅廣州地道西關美食；重有中國各地嘅菜；又有意大利、法國呢啲西餐，亦有迴轉壽司、鐵板燒呢啲日本料理，重有韓國菜、印度菜同埋東南亞美食。而呢啲新嘅食檔，主要集中喺惠福東路附近，距離光明廣場冇幾遠啫。而惠福東路係喺2010年開始先至搞成條食街。
北京路入面有兩間電影院響度，分別係青年文化宮電影院同埋永漢電影院。
條路順序從南到北排，加粗嘅係主幹道：
根據史書同埋專家考察，家陣北京路、教育路同西湖路一帶已經有、同埋已經挖出嚟嘅遺址：秦番禺城遺址、秦漢造船工地遺址、西漢南越國宮署遺址、唐清海軍樓遺址、南漢御花園、明大佛寺、明城隍廟、明清大南門遺址、清廬江書院、廣州起義紀念館。呢啲遺蹟文物涵蓋十幾個朝代，好有歷史文化價値。
到依家為止，呢笪地雖然話過咗2000幾年，但係佢嘅地位始終都冇變過。喺全球範圍內，噉嘅嘢好少見，所以呢度好有歷史文化內涵嘅。喺1978年之後，呢條路重多咗廣州百貨大廈（1995年完工開放）、新大新百貨呢啲市級嘅商檔同埋一堆比較出名嘅時裝商場。
23°07′33″N113°15′49″E﻿ / ﻿23.125697°N 113.263706°E﻿ /23.125697; 113.263706
賽螃蟹

賽螃蟹係款有名嘅中國菜，用蛋白模仿蟹肉嘅菜式。食嗰時會加入鎮江醋。
相傳清朝嘅慈禧太后有一日突然想食蟹，不過由於北京離海好遠，唔可以即刻供應螃蟹，所以御廚就以蛋白扮蟹肉，製作出賽螃蟹，之後慈禧太后好鍾意。呢味菜式之後傳到上海，並喺上海發揚光大。
街坊廚神重出江湖

《街坊廚神重出江湖》（英文：Neighborhood Gourmet Sr. 5）係香港電視廣播有限公司製作嘅飲食節目，屬「街坊廚神系列」第五輯，由金剛、阮小儀主持，喺2018年9月3號到9月21號逢禮拜一到五晚22:30－23:00喺翡翠台播。節目主持會走訪香港唔同地區，同埋中國上海、日本姬路同鳥取，試當地特色嘢食。
台灣絕美餐廳

《台灣絕美餐廳》（英文：My Own Secret Paradise）係香港奇妙電視有限公司製作嘅遊埠節目，由許綽婷主持。節目由2020年11月29號到12月27號逢禮拜日 22:30-23:00，喺香港開電視首播，之後由2021年1月9號到2月6號改做逢禮拜六21:30-22:00播出。節目主持會去到台灣一啲有「絕美」風景嘅餐廳，部分集數亦會介紹餐廳所在區內嘅風景區資訊同埋「打卡」熱點。
Hisopo (sari)

Anghisopo(Ingles:HyssopoHyssopus) ay isanghenerongmay mga 10 hanggang 12uring mga mala-yerbao tila-palumpongna mgahalamangnasa pamilya ng mgaLamiaceae.  Katutubo ito saMediteranyoat mula silangan hanggang kalagitnaangAsya.  Mababango ang mga ito, na may mga nakatayong sangang humahaba hanggang 60sentimetro.  Mabalahibo ang mga dulo ng mga sangang ito, samantalangpayatnaman atbilohabaang mgadahonna may habang 2 hanggang 5 sentimetro.  Sumisibol ang mga asul na bulaklak nito sa gawing itaas na bahagi ng mga sanga, sa tuwing sasapit ang tag-araw.  AngHyssopus officinalis(herb hyssop) ang siyang pinakakilalang uri ng mga hisopo, na itinatanim din sa labas ng Mediteranyo.
Allioli

Angallioli(mula saall i oli,Katalan/Balensyanopara sa “bawangatmantika”, bigkas [a·lyi·yó·li]) ay isang tipikal na peyst ngValènciaatCatalunya. Gawa ito sa pagdurog ng bawang samantika ng olibaatasinsa isanglusonghanggang makamit ang isang makinis na kayarian.
Naiiba angaiòlingProuvènçosa pagkaragdag dito ngitlog. Dito, maaari rin itong tumukoy sa isang buongdisho pagkaing binubuo ng pinakulonggulay, pinakulong isda (karaniwanbakalao), at pinakulong itlog, inihanda kasama ng sarsang allioli.
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Kaloriya

Angkaloriyaay isang yunit ng enerhiya na nagmula sa teoryang kaloriko ng init.Tumutukoy angmalaking kaloriya,kaloriyang pandiyeta, okilong kaloriyasa antas ng init na kailangan upang pataasin angtemperaturang isanglitrongtubigng isang degriCelsius(o isang kelvin).Tumutukoy angmaliit na kaloriyaogramong kaloriyasa antas ng init na kailangan upang maging sanhi ng gayunding pagpataas sa isangmililitrong tubig. Kaya, katumbas ng 1 malaking kaloriya ang 1000 maliit na kaloriya.
Sanutrisyonat agham ng pagkain, maaaring tumukoy ang salitangkaloriyaat simbolongcalsa malaking yunit o maliit na yunit sa mga iba't ibang rehiyon ng mundo. Karaniwang ginagamit ito sa mga publikasyon at mga etiketa ng pakete upang ipahayag ang halaga ng enerhiya ng mga pagkain sa bawat serbing o sa bawat timbang, inirerekomendang pagkonsumo ng kaloriyang pandiyeta,antas ng metabolismo, atbp.
Pinakakaraniwan ang paggamit ng yunit sa pagpapahayag ngenerhiya ng pagkain, alalaong baga ang tiyak na enerhiya (enerhiya sa bawat masa) sa pagmemetabolisa ng mga iba't ibang pagkain. Halimbawa, naglalaman angtaba(lipidong trigliserido) ng 9 kilokaloriya kada gramo (kcal/g), habang halos 4 kcal/g ang nilalaman ng mgakarbohidrata(sugar and starch) atprotina.7 kcal/g ang nilalaman ng alkohol sa pagkain.Ginagamit din ang "malaking" yunit sa pagpapahiwatig ng inirerekomendang pagkonsumo ng sustansiya, gaya ng sa "kaloriya kada araw".
Ang pagdidiyeta ay pagkokonsumo ng pagkain sa kontroladong paraan upang mabawasan, mapanatili, o tumaas ang timbang ng katawan, o para maiwasan at lunasan ang mga sakit tulad ngdiabetesatkatabaan. Dahil nakadepende ang pagbabawas ng timbang sa pagbabawas ng pagkonsumo ng kaloriya, napatunayang epektibo, sa karaniwan, ang iba't ibang uri ng diyeta na bawas-kaloriya.
Jollibee

AngJollibeeay isang multinational chain ng mgafast food restaurantna pagaari ngJollibee Foods Corporation(JFC). Noong Abril 2018, ang JFC ay may 1,200 na sangay ng Jollibee sa buong mundo;na may presensya Timog-Silangang Asya, Gitnang Silangan, Kanlurang Europa, Hilagang Amerika, Silangang Asya.
Jollibee rin ang tawag sa mascot nito, isang malaking bubuyog na kulay pula't dilaw, at may sumbrero na tulad ng sa mga kusinero. Isa siyang uri ng istilong Amerikanongfast foodna may panlasang pagkaing Pilipino. Ang mga pagkain dito aypritong manok, burgers, at spaghetti.
Noong Marso 2006, mayroon nang 1,287 na tindahan ang Jollibee sa Pilipinas at 161 naman sa ibang bansa.
Noong 1975, binuksan ni Tony Tan Caktiong at ng kanyang pamilya ang isang Magnolia Ice Cream parlor sa Cubao, Quezon City na itinalang kauna-unahang outlet ng Jollibee. Ang mga outlet ng Magnolia na pinatatakbo ng pamilya ni Tan ay nagsimulang mag-aalok ng mga hotmeal at sandwich nang mapansin nilang patok ito sa mga tao. Noong 1978, ang pamilya ay nagpasya na kanselahin ang prangkisa ng Magnolia at palitan ang mga ice cream parlors ng fast food outlet. Si Manuel C. Lumba, isang Management Consultant, ang nagpayo sa pamilya ng pagbabago sa kanilang negosyo.
SiJollibeeang itinuturing na pangunahing maskot ng kompanya, ang ang mukha niya ang nagsisilbing logo nito. Siya ay isang malaking bubuyog na parang tao na nakasuot ng isang pulang blazer, puting damit, at sumbrero ng chef. Ang iba pang mga maskot ay ginawa rin para sa Jollibee fast-food chain, ang ilan sa mga ito ay itinampok sa Jollitown, isang palabas sa mga bata na naipalabas sa Pilipinas noong 2009-2013.
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Kurt Gödel

SiKurt Gödel(IPA:[kuɹtˈgøːdl]) (28 Abril 1906 saBrünn,Austria-Hungary(ngayon Brno, Czech Republic) – 14 Enero 1978 saPrinceton, New Jersey) ay isang pinanganak saAustrianaAmerikanongmatematikoatpilosopo.
Si Gödel ay naging tanyag dahil sa kanyang dalawang teorema ng hindi pagiging kumpleto(incompleteness theorems) na inilimbag noong 1925. Ang mas tanyag sa dalawang teoremang ito ay nagsasaad na sa anumang konsistente sa sariling mga rekursibong aksiyomatikong mga sistema na sapat na makapangyarihan upang ilarawan ang aritmetika ng mga natural na bilang(halimbawa ang artimetikang Peano), may mga proprosisyon tungkol sa mga natural na bilang na hindi mapapatunayan mula sa mga aksioma. Upang patunayan ang teoremang ito, binuo ni Gödel ang isang teknikong tinatawag na pagbibilang Gödel(Gödel numbering) na nagkokoda ng mga pormal na ekspresiyon bilang mga natural na bilang.
Sa mga huling yugto ng buhay ni Gödel, siya ay dumananas ng mga panahon ng pagkakaroon ngsakit sa pag-iisip. Siya ay nagkaroon ng obsesibong takot na lasunin. Dahil dito, si Gödel ay kumakain lamang ng pagkaing inihanda ng kanyang asawa si Adele. Noong 1977, si Adele ay nahospital sa loob ng anim na buwan at dahil dito hindi niya nagawang paghandaan ng pagkain si Gödel. Sa kawalang presensiya ni Adele, si Gödel ay tumangging kumain na naging dahilan ng kanyang kamatayan dahil sa pagkagutom. Ang timbang ni Godel noong siya ay namatay ay 65 libra(pounds) lamang. Ang kanyang sertipiko ng kamatayan ay nag-ulat na siya ay namatay sanhi ngmalnutrisyonat kagutuman na sanhi ngkaguluhan sa personalidadnoong 14 Enero 1978 sa Hospital ng Princeton sa New Jersey,Estados Unidos.
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Apocynum

AngApocynum, na karaniwang nakikilala sa Ingles bilangdogbaneatIndian hemp(literal na "abakangIndia"), ay isanggenusng pamilya ng halaman naApocynaceaena mayroong pitong mgaespesye. Ang pangalan nito ay mula sa Griyegongapo("malayo") atcyno("aso"),na dahil sa pagkanakalalason nito. Anggenusay lumilitaw sa may katamtamang klima ngHilagang Hemispero, maliban na lamang sa kanlurangEuropa. Kahawig ito ngmilkweed("damong gatas").
Ang mga espesyengApocynumay ginagamit na pagkaing halaman ng mgalarbang ilang mga espesye ngLepidoptera, kasama na anggamu-gamong daga(mouse moth) at ngparu-parong reyna(queen butterfly).
AngApocynum cannabinumay dating ginagamit bilang napagkukunan ng hibla ng mgaKatutubong Amerikano. AngApocynum venetum(Tsino:羅布麻) ay ginagamit natsaang yerbasaTsina.Angdogbaneay naglalaman ngcymarin, isang ahenteng kardiyo-toniko na ginagamit sa paggamot ng mgacardiacarrhythmiasa tao.
Bangus

Angbangus(milkfish),bangos, oChanos chanosay isanguringisdangmatinikomabutosubalit nakakain.Isang mahalagang pagkaingisdaang mga ito, na nagmula saTimog-Silangang Asya.  Ito ang kaisa-isang nabubuhay naurina nasapamilyangChanidae.  Sinasabing may pitong mga uri na kabilang sa limang karagdagangsariangnawalana sa mundo.
Pangkaraniwang magkatulad ang magkabilang gilid at may hugis na naangkop sa mabilisang paglangoy ang pangangatawan ng bangus.  Mayroon din itong pinalikpikang buntot na may dalawang sanga at sapat na laki.  Lumalaki ang mga ito hanggang sa 1.7 metro at pangkaraniwang nasa 1 metro ang haba.  Wala silang mga ngipin at kadalasang kumakain lamang ngalgaat mgaimbertebrado.  Ang lasa ng bangus ay katulad ng saCoregonus(whitefish).
Namumuhay sila saKaragatang Indiyaat sa kahabaan ngKaragatang Pasipiko, na nagkukumpul-kumpol sa paligid ng mgadalampasiganat mga mabato at mabuhanging anyo ng tubig na malapit sa mgakapuluan.  Nabubuhay ang mgapunlaosemilya(maliliit na isda) sa dagat sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo, at pagkatapos ay nangingibang pook patungo sa mga latian na may mgabakawan, sa mga bukana ng mgakailugan(estuwaryo), at kung minsan sa mgalagunadin.  Nagbabalik sila sa karagatan para tuluyang magsilaki at magkaroon ng kakayahang magparami ng lahi.
Kinakalap ang mga maliliit na bangus mula sa mga ilog at pinalalaki sa mga lawa (palaisdaan) kung saan mabilisan silang lumalaki at pagkatapos ipinagbibiling sariwa, pinalamig, nakadelata, opinausukan.
Tinatawag nasabalooluluksoang mga babaeng bangus na nangingitlog at nagkakalat ng kanilang mga itlog na magiging mga bagong bagus matapos mapertilisahan ng lalaking bangus.
Pambansang sagisag ngPilipinasang mga bangus.  Sapagkat mabagsik sa pagiging matinik ang mga ito kung ihahambing sa ibang mga pagkaing isda ng Pilipinas, naging tanyag ang pagbili ng mga naalisan ng tinik na mga bangus mula sa mga tindahan at pamilihan.  Ang MF Sandoval Trading (Bahay-Kalakal na MF Sandoval) ang nagpasimula ng pagbebenta ng mga naalisan ng tinik na mga bangus saLungsod ng Dagupan,Pangasinan.  Ginamit ng kompanyang MF Sandoval ang katawagang “bangus na walang tinik” (boneless bangus) upang maging mas mabili at kaaya-aya ang produkto.
Noong 1 Setyembre 2007, ipinagutos ngalkaldengDagupan, na tatakan ng “Dagupanbangus” ang katutubong produktong bangus (bonuan bangus) ng Dagupan, upang makilala at hindi maipagkamali ng mga mamimili ang mga ito mula sa ibang mga dayuhang produktong bangus na may mabahong amoy at lasang gilik o putik.  Kilala ang Dagupan bilang Ulung-bayang Pamilihan ng Bangus ng Mundo.
Tuwing maykapistahano ibang okasyon sa Pilipinas, palagiang inihahanda angrelyenongbangus.  Pinipili ng tagapaghanda ang pinakamalaking bangus na umaabot sa dalawangpaaang haba.
Kastanyas

Angkastanyasokastanyo(Kastila:castañasocastaño; Ingles:chestnut) ay isang uri ngpunoobunganito.  Kakulay ngkayumanggiomorenoang mga biluging bunga ng puno ng kastanyas.Nakakain ang bungangmaninito.Katutubo ang punong ito sa mga rehiyon na may katamtamangklimasaHilagang Hemisperyo. Kabilang ang kastanyas sapamilyangFagaceae, na kinabibilangan ng mgarobleathaya. Karaniwang kilala ang apat na pangunahingespesyebilang Amerikano,Europeo, Tsino, at Hapones na mga kastanyas.
Kilala ang isang katutubong uri ng espesye na ito sa Pilipinas bilangtalakatako Pilipinong kastanyas (Castanopsis philippinensis). Hindi komersyal na nililinang ang mga ito at inaani ito mula sa ilang (owild) at lokal na kinukunsumo.Inaangkat naman ngPilipinasang mga hindi katutubong kastanyas upang ibenta bilangpagkaing kalyetuwingkapaskuhan.Niluluto ang mga binebentang kastanyas sa paghalo nito sa maliliit na bato upang matamo ang tamang init at maging pantay ang pagkaluto.
Tinatawag din ito saTagalogbilangtakatak,tulakatak,lobian, atpaun-ngagan,batingatbayoktuan.Partikular saRizalang tawag na bating at bayoktuan habang saCamarinesatQuezonnaman ang takatak at talakatak. SaWaray, partikular saSamaratLeyte, tinatawag itong ulayan habang saTagbanuanaman ay bayante nueve.
Noong 2020, umaabot ang produksyon ng nalinang na kastanyas sa buong mundo sa 2,322 tonelada, na pinangunahan ngTsinana may 75% sa kabuuan (tingnan ang tala sa ibaba). Mahahalagang mga prodyuser naman angEspanyaatBolivia.
Naging bahagi na ang pagkain ng kastanyas sa panahon ngPasko. Kung kaya, nabanggit sa ilang awiting pampasko ang bungang ito tulad ng "Sa Paskong Darating" na inawit niCeleste Legaspiat ang "The Christmas Song" niNat King Cole.
Lutuing Pranses

Anglutuing Pranses(Pranses:Cuisine française) ay tradisyon at gawi sapaglulutomula saPransiya. Noong ika-14 na siglo, sinulat niGuillaume Tirel, isangkusinerong korte na kilala bilang "Taillevent", angLe Viandier, isa sa mga pinakaunang koleksyon ng resipi ng Edad-Medyang Pransiya. Noong ika-17 siglo, nanguna sina kusinerongFrançois Pierre La VarenneatMarie-Antoine Carêmesa kilusan na nagpalayo ng lutuing Pranses mula sa mga banyagang impluwensiya nito at naglinang ng sariling katutubong istilo ng Pransiya.
Malaking bahagi ng lutuin angkesoatalak. Magkaiba ang kanilang ginagampanan sa mga rehiyon at sa buong bansa, na may samu't saring baryasyon at batas ukol saappellation d'origine contrôlée(AOC) (reguladong pangalan).
Nakatulong angturismong pampagkainatGuide Michelinsa pagpapakilala sa mga karaniwang tao ngcuisine bourgeoiseng mga mayayaman sa lungsod at ng lutuin ng mga mambubukid simula noong ika-20 siglo. Lumaganap at nagkaiba-iba ang maraming putahe na dating rehiyonal sa buong bansa.
Malaki ang impluwensiya ng kaalamang Pranses sa pagluluto sa mga lutuing Kanluranin. Malawakang ginagamit ang pamantayan nito sa mga Kanluraning lupon ng paaralan sa pagluluto atedukasyon pangkulinaryo. Noong Nobyembre 2010, idinagdag anggastronomiyangPranses ngUNESCOsa talaan nito ukol sa "di-materyal na pamanang kultural" ng mundo.
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Pampagana

Ang mgapagkaing pampaganao mgahors-d'oeuvre(UK/ɔːˈdɜːv/or /ɔːˈdɜːvr(ə)/,EU/ɔrˈdɜrv/;Pranses:[ɔʁ dœvʁ](pakinggan), literal na "bukod pa sa [pangunahin] gawain" o angunang kurso, ay mgapagkainna inihahain bago pa man ang pangunahing mga kurso ng isangtanghalianohapunan.Ang katawagan nito sa wikang Pranses (isahan man o maramihan) ayhors-d’œuvre; sa wikang Ingles, angligaturaopang-angkopnaœay karaniwang pinapalitan ngdigrapong"oe" na ang maramihang anyo ay kadalasang isinusulat bilang "hors d'oeuvres" at binibigkas na/ɔrˈdɜrvz/. Mayroong ilang mga kaugnay na mga kataga, katulad ngamuse-bouche, na isang pampaganang nakakain nang isang kagatan lamang, at iba pa.
Daang McKinley

AngDaang McKinley(Ingles:McKinley Road) ay isang lansangang nililinyahan ng mgapunona nag-uugnay ng mga distritong sentral ng negosyo (central business districts) ngMakatiatBonifacio Global City,Taguig, sa katimugangKalakhang Maynila,Pilipinas. Tagapagpatuloy ito ngAbenida Ayalasa timog ngAbenida Epifanio de los Santos(EDSA). Ang haba nito ay 1.9 kilometro (1.2 milya), at dumadaan ito sa mga pang-mayamang magkakapit-bahay ngForbes ParkandDasmariñas Village. Nagsisimula ito sa EDSA sa kanluran at nagtatapos ito sa Ika-5 Abenida (Fifth Avenue) sa may Bonifacio Global City sa silangan.
Ang Daang McKinley ay may anyong panresidenyal na pinangingibabaw ng mga mansyon na may mga matataas na pader at madetalyeng tarangkahan. Sa gitna nito ay ang Kastilang Simbahan ng Santuario de San Antonio na nakaharap sa Plasa ng San Antonio, ang pangunahing pampublikong bukas na lugar ng Forbes Park. Sa katapat na gilid ng plasa nakatayo ang isang maliit na arcade na inookupado ng isang groceri ngRustan's, isang delicatessen (o tindahan ng mgalunchmeat, keso, salad, at nakahaing pagkaing banyaga), iilang café, at tindahan ng mga aklat. Ang nalalabing bahagi ng Forbes Park ay sarado sa mga hindi residente ng nabanggit na distrito.
May mga iba pang kalye sa paligid ng abenida na may pangalang "McKinley":McKinley Parkway, isang tagapagpatuloy ng Daang McKinley sa loob ng Bonifacio Global City na patungongSM Aura PremieratSerendra, atIlayang Daang McKinley(Upper McKinley Road), isang hindi magkaugnay na daan sa Burol ng McKinley sa timog sa mayAbenida LawtonsaFort Bonifacio.
Dati nagsilbi bilang rutang hilaga-kanluran pa-timog-silangan sa pagitan ng Kuta ng McKinley (Manila American Cemetery and Memorialngayon) atPasayang Daang McKinley.Dati, isa pa itong tagapagpatuloy ngCalzada de Pasay(Abenida Arnaizngayon) na nag-ugnay noon ngPalapagang NielsonsaSan Pedro de Macatisa Kuta ng McKinley.Ang dulo ng daan noon ay saCarabao Gatesa pasukan ng kuta, sa kasalukuyang sangandaan ng Abenida McKinley sa Ika-5 Abenida. Pagkatapos ngIkalawang Digmaang Pandaigdig, isinara ang paliparan at ni-redevelop ng mga may-ari nito, angPamilyang Zobel de Ayala. Ang mas-maikling palapagan ay ginawangAbenida Ayalaat pinahaba ito sa timog patungon sa bagong nayong arrabal ng Forbes Park. Binago naman ang pagkakalinya ng daan para maitumbok ang Ayala at di-kinalaunan ay pinangalanan saAmerikanongkuta militar na tinutunguhan nito. Ang nasabing kuta naman ay pinangalanan sa ikadalawampung-limangpangulo ng Estados Unidos,William McKinley, na responsable sapananakop ng mga Amerikano sa Pilipinasnoong 1898.
14°32′50″N121°2′17″E﻿ / ﻿14.54722°N 121.03806°E﻿ /14.54722; 121.03806