davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
قائمة الدول التي لديها مطاعم ماكدونالدز

هذهقائمة الدول التي فيها مطاعم ماكدونالدز.ماكدونالدزهي أكبر سلسلةمطاعم للوجبات السريعةفي العالم، لها أكثر من 36000 منفذ بيع حول العالم،غالبيتها خارج الولايات المتحدة هي عبارة عن امتيازات.
افتتحت ماكدونالدز أكبر مطعم مؤقت في العالم خلالدورة الألعاب الأولمبية الصيفية 2012فيلندن، بلغت مساحته 3,000 متر مربع (32,000 قدم).يقع أبعد مطعم ماكدونالدز شمالاً في العالم فيروفانيمي،فنلندا(كان الأبعد شمالاً هو ماكدونالدزمورمانسكفي روسيا، لكنه أغلق في عام 2022)،أما فرع ماكدونالدز الأقصى جنوباً في العالم فيقع فيإنفيركارجيلفي نيوزيلندا.
تتبع قائمة البلدان حسابات الشركة الخاصة وتتضمن العديد من المناطق غير السيادية.
افتتح أول مطعم ماكدونالدز عام 1940 على يدديك وماك ماكدونالد. في 15 أبريل 1955، أطلقراي كروكأول مطعم ماكدونالدز فيديس بلينز،إلينوي، كانت قائمة الطعام فيه مكونة من عشرة أنواع من الهمبرغر بقيمة 15 سنتًا.
ومنذ ذلك الوقت، شغّلت شركة ماكدونالدز أكثر من 40 ألف مطعم حول العالم، على مدار 16 عامًا.
كولوبوك

كولوبوك(أوالخبز الدائري) (بالروسية: Колобок) هي الشخصية الرئيسية في قصة خيالية وطنية منالسلافيةالشرقية تحمل الاسم نفسه، ممثلة على هيئة كائن كروي أصفر صغير المشهورة الحاملة نفس الاسم.
كولوبوك عبارة عن خبز مستدير.
أصل كلمة kolobok غير واضح، وله عدة صيغ مقترحة
تحكى الحكاية ان كووبوك هرب من العجوزوالعجوزةونجى منالحيواناتالمختلفة التي اشتهت أكله. ولكن في نهاية المطاف التقىالثعلبالذي أكله بواسطةالحيلة.
ستيفن نعمة

ستيفن نعمة أو يوسف نعمة(8 مارس 1889 - 30 أغسطس 1938) كان كاثوليكيلبنانيماروني متدين منالنظام الماروني اللبناني.عمل نعمة على تخفيف آلام الناس خلالالحرب العالمية الأولىمن خلال توزيع الطعام على هؤلاء. عانى من المجاعة وكان معروفًا بتكريسه الشديد لـوالدة الإله. عمل في حقول ديره والأديرة الأخرى وعمل أيضاً في البناء لفترة وجيزة ذاع صيته وطلبته الأديرة الأخرى ليعيش معهم لبصيرته الروحية وأخلاقيات العمل.
تم تطويب نعمة في 27 يونيو 2010 في لبنان.
ولد يوسف نعمة في 8 مارس 1889 فيلحفدفيلبنانوهو الأخير من بين سبعة أطفال لإسطفانوس بو هيكل نعمة وكريستينا بدوي حنا خالد. كان لديه ثلاثة أشقاء ذكور وشقيقتين.عمدفي 15 آذار (مارس) 1889 في كنيسة السيدة العذراء بحفد. وكان الأب جرجس فاضل هو من عمّده.توفي والده عام 1903.
درس نعمة على يد النظام اللبناني الماروني في مدرسة سيدة النعمة في ساقي رشمايا. تفيد حكاية من طفولته أنه لاحظ ذات مرةغريريدخل الكهف؛ حفر نعمة في تلك البقعة واكتشف الربيع والذي يُعرف حاليًا باسم "نافورة الغرير". وفي سنة 1905 دخلالابتداءللرهبانية اللبنانية المارونية في دير القديسين قبريانوس ويوستينا في كفيفان. ألقى نعمة نذوره الرهبانية في 23 أغسطس 1907 باسم إشفان. لقد ألقى نذوره الرسمية باعتباره متدينًا في 13 أبريل 1924. في العديد من الأديرة كان يقوم بأعمال يدوية في الحقول والحدائق بالإضافة إلى العمل في البناء والنجارة. لاحظ معاصرو نعمة بشكل خاص تكراره المستمر للشعار: "الله يراني".خلالالحرب العالمية الأولىقام بتوزيع الطعام على أولئك الذين يعانون من المجاعة.
توفي نعمة بسبب حمى شديدة أدت إلىسكتة دماغيةالساعة 7:00 مساءً. بتاريخ 30 آب سنة 1938 في دير كفيفان. قبل لحظات من وفاته، سأله الأخ شربل نعمة إذا كان من الجيد جلب الماء، فأجاب الراهب نعمة أنه يستطيع ذلك إذا أراد. مات الراهب بعد لحظات فقط بينما كان زميله الراهب يبحث عن الماء. رفاته موجودة في دير القديسين قبريانوس ويوستينا ويقال أنه عثر عليها غير فاسد. وجد الرهبان الذين فحصوا القبر في 10 مارس 1951 أن رفاته لم تتحلل. نقل الرفات إلى قبر جديد حيث يطلب الزوار شفاعته ويطلبون شفاءه.
بدأت عملية التطويب في عملية أبرشية امتدت لعدة أسابيع من 27 نوفمبر 2001 حتى 17 ديسمبر 2001 بينما جاءت المقدمة الرسمية تحت عنوانالبابا يوحنا بولس الثانيفي 16 يناير 2002 بعد أن أصدر مجمع دعاوى القديسين الرسمي "نيهيل أوبستات" للقضية وأطلق عليه لقب خادم الله. سي.سي.اس. حقق من صحة عملية الأبرشية فيرومافي 26 أبريل 2002 وحصلت على بوسيتيو في عام 2005 للتقييم.
اجتمع اللاهوتيون ووافقوا على القضية في 2 مارس 2007 كما فعلت سي.سي.اس أعضاء في 16 أكتوبر 2007 مما سمح بدوره لـالبابا بنديكتوس السادس عشربتسميته كـالموقرفي 17 ديسمبر 2007 بعد تأكيد فضيلته البطولية. تمت عملية المعجزة حيث نشأت واستقبلت لاحقًا سي.سي.اس حقق من الصحة في 14 فبراير 2003 قبل الحصول على موافقة المجلس الطبي في روما في 1 أكتوبر 2009. ووافق اللاهوتيون لاحقًا على هذا في 16 ديسمبر 2009 كما فعلت سي.سي.اس في 16 مارس 2010 قبل أن يوافقالبابا بنديكتوس السادس عشرعلى المعجزة والتطويب في 27 مارس 2010.
طوب نعمة في لبنان في 27 يونيو 2010 وترأس المطرانأنجيلو أماتوالاحتفال نيابة عن البابا. المعجزة المذكورة كانت شفاء الأخت مارينا نعمة منساركوما عظمية.وحضر الرئيس ورئيس الوزراء و50 ألف شخص آخر.المفترض الحالي المخصص لهذه القضية هو القس بولس القزي.
مغربية بالدجاج

المُغربيّة بالدجاجطبق شائع فيلبنان، يُحضّر في معظم المناسبات، خاصّةً خلالشهر رمضانالمبارك كوجبة أساسية على الإفطار. يجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والغذاء الكامل فهو يحضّر منالمُغربية، البصل، الدجاج، الحمص، الكراويا، الزيت، القرفة، البهارات والملح ولا يتطلّب وقتاً طويلاً للتحضير.
تحتوي وجبة المُغربية بالدجاج (500غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
مع العلم أنه لم يتم احتساب حبوب المُغربية
بيالة

البيالةأوالاستكانةأوالاستكانهيفنجان شايزجاجي بمقبض أو بدون يستخدم في الدول العربية لشربالشاي(الشاهي).
أصل كلمة بيالة هي من الفارسية پیاله وتعني: قدح أو كأس.
أما كلمة استكان فأصلهافارسي- دوستگام أو دوستگان - وتعني على محبة فلان أو على شرف فلان، وتقال لترك أحد الشاربين نوبة شربه لأحبابه والكأس الملائ التي تركها.
زهورات شامية

زهورات شاميةمجموعة من الأعشاب البرية المنتشرة فيسوريةالتي تتشابه من حيث الفوائد الصحية العامة ولكنها تتميز ببعض الخصوصية في العلاج وتشتهر مدينةدمشقبهذه الخلطات من الأعشاب والمعروفة بزهورات شامية.
ومن هذه الأعشاب اليانسون،النعناعالبري،البابونج، ورقالزعتر، زهرة الخاتمية، زهرة البنفسج، زهرة الجوري، الزوفى، الخزامي، اكليل الجبل، الورد، وبذور الشومر، وورق المليسة، وغيرها من الأعشاب البريّة.
لتحضير هذا المشروب الساخن " نحتاج إلى غلي 300 ملم من الماء، ثمّ نضع ما قرابته خمس ملاعق من خلطة الزهورات المتوفرة لدينا مع مراعاة عدم غلي أوراق الزهورات في الماء، وإنّما توضع في الماء الساخن فقط ، وتحلّى بالسكر أو العسل حسب الرغبة، ثمّ يترك الخليط لما لا يزيد عن عشر دقائق حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً، ثمّ يشرب ساخناً. أمّا لمن يسعى للحفاظ على وزن مثاليّ فالأفضل عدم تحلية المشروب وشربه مرّاً
ذئب أسود

الذئب الأسودهو نوع منالذئب الرمادي. كشفت الأبحاث الجينية من كلية الطببجامعة ستانفوردوجامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس أن الذئاب ذات الفراء الأسود نتَجت من طفرة حدثت فيالكلابالمنزلية، وانتقلت إلىالذئابمن خلال تهجين الذئب والكلب. بالإضافة إلى لون المعطف والركبة، فهي ذئاب رمادية طبيعية.
يأتي مظهر الذئب الأسود كمزيج بين المظهر الخارجي للكلب الراعي الألماني وكلب مالاموت، وأكثر ما يُميز شكله عيونه الثاقبة والبارزة، كما يمتلك آذانًا مُدببة وأنفًا حادًا، ويبلغ متوسط وزنه ما بين 27- 64 كيلوغرام، وبلغ وزن أكبر ذئب أسود 64.8 كغ والذي يعيش فيحديقة يلوستون الوطنية، بينما يبلغ متوسط طوله ما بين 87-130 سم.
يمتلك الذئب الأسود فراء سوداء تتكون من خصلات طويلة تُساعده على التكيف مع البيئات الطبيعية القاسية للبقاء على قيد الحياة، كما يمتلك أسفل فرائه طبقة سميكة من الجلد تُحافظ على درجة حرارة جسده لإبقاءه دافئًا.
يشمل النظام الغذائي للذئب الأسود بشكل رئيسيالقوارضالصغيرة، ويتغذى أيضًا في بعض الأحيان علىالغزلانبعد اصطيادها، كما أنّه غالبًا ما يصطاد منفردًا.
تتميزالذئاب الرماديةبأنّها أكثر عدوانية وشراسة من الذئاب السوداء، ووجد العلماء بأنّه هناك احتمالية لمطاردة الذئاب الرمادية الذئاب الأخرى أعلى من احتمالية قيام الذئاب السوداء بذلك، ويعود السبب في اختلاف العدوانية إلى اختلاف نسبة مستوياتالكورتيزولبين الذئاب الرمادية والذئاب السوداء. كما أنّ الذئاب السوداء تعيش لفترة أطول من الذئاب الرمادية نظرًا لقدرتها على مكافحة الأمراض المنتشرة.
إنتاج القهوة في الهند

ينتجالبن في الهندفي ولاياتجنوب الهندفتنتج ولايةكرناتكا71٪ من الإنتاج الهندي (تنتج منطقة كوداجو وحدها 33٪ من قهوة الهند) تليهاكيرلابنسبة 21٪ وتاميل نادو(5٪ من إجمالي الإنتاج ب 8200 طن). يقال إن القهوة الهندية هي أجود أنواع القهوة المزروعة في الظل.هناك حوالي 250,000 من مزارعي البن في البلاد، 98٪ منهم من صغار المزارعين.شكلت القهوة الهندية 4.5٪ فقط من الإنتاج العالمي في عام 2009 وكانت وقتها من أكبر 7 منتجين للقهوة. يُصدر ما يقرب من 80٪ من القهوة الهندية.70٪ من كمية القهوت التي تصدر تذهب إلى ألمانيا وروسيا وإسبانيا وبلجيكا وليبيا وبولندا والأردن وماليزيا والولايات المتحدة الأمريكية وسلوفينيا والنمسا.
يزرع البن في ثلاث ولايات رئيسة هي كرناتكا وكيرلا وتاميل نادو وهي مناطق الزراعة التقليدية بالهند، تليها المناطق الجديدة فيأندرا برديشوأوديشاومنطقة ثالثة هي ولاياتآسامومانيبوروميغالاياوميزوراموتريبورةوناجالاندوأروناجل برديشفي شمال شرق الهند.
بدأت زراعة البن في الهند مع المسلم الهندي بابا بودانالذي هرب حبوب قهوة في لحيته أثناء عودته من الحج إلى مكة إلى ميسور في الهند.
مسير حار

مسّير حارأوالمصيرهو نوع من أنواعالصوص الحارأو المخللات الحارة يصنع محلياً فيليبياويقدم مع الوجبات التقليدية والمناسبات. كما أنه شائع الاستخدام في المطبخ التقليدي لدىاليهود الليبيين.
يحضر من قطع كاملة من الفلفل الأخضر الحار مضافاً إليه الماء والثوم المسحوق والملح والكروياء وعصيرالليمونويتم تخليله لفترة من الزمن.
يتم تقديمه كتوابل أو من مكونات بعض الأطباق كالسلاطات واللحوم والأسماك.
الشاي الليبي

الشاي الليبيهو مشروب قوي يُحضرمن بمجموعة أدوات تقليدية من الفولاذ المقاوم للصدأ ويقدم في أكواب زجاجية صغيرة، وهو مشابه في تحضيره للشاي المغربي، وذلك بغلي أوراق الشاي لكنه يختلف في طريقة التقديم. يٌقدم الشاي الليبي عادةً في ثلاث دورات مع الجولة الأخيرة بالإضافة إلى الفول السوداني المسلوق منزوع الجلد أواللوز، ويُضاف إليهالنعناعأوالريحان. في البداية يٌحضر خالٍ من السكر للسماح بتكوين الرغوة، ليحتوى كل كوب عند تقديمه على طبقة من الرغوة الصفراء فوقالشاي.
بسيسة

البسيسةأوالروينةأوالزَّمِّيتَةأوالزُميطةأوالرَّغِيْدَةُأوالسويقةأوالغَرِيضَةأوالحويسة.«تختلف طريقة التحضير حسب أختلاف المُسمى وثقافة البلد ونوع المحصول إلا ان المبدء واحد»، هي أكلة تصنع من الطحين وجزء منالمطبخ التونسيوالمطبخ الليبيوالمطبخ الجزائريومطبخ اليهود الشرقيين.
البسيسة أكلة قديمة جدا تعود أصولها إلى العهدالرومانيوالقرطاجىوالبيزنطي،وهي معروفة في كل منتونسوليبياوالجزائر، ولكن في الجزائر يطلق عليها الروينة وكلمة بسيسة تطلق على أكلة أخرى وميزتها أنها أكلة الفقير والغني معا، ويكاد لا يخلو منها بيت. لكن في الشرق الجزائري يطلق عليها لبسيسة وهي نفسها المعروفة في ليبيا
تصنع منالحلبةالطحينالعدسالكركمالكمونالقمحأوالشعيروالحمص، حيث يقع قلي هذه الحبوب ثم ترحى لتتحول إلى طحين، وقد تضاف إليه بعض المواد الأخرى كالتوابل والاعشاب أو السكر... ويمكن تناولها إما كسائل حيث تخلط في الماء أوالحليب، كما يمكن أن تخلط بالزيت وربمابالعسللتصبح في قالب عجين، وتستهلك على هذه الحالة. وقد تأكل مجردة أو بالخبز والأفضل والألذ أكلها بالتمر أو التين.
في إطار شهر التراث الذي ينتظم سنويا فيما بين18 أفريلو18 ماي، تشهد مدينةلمطةالتونسيةمنذ عام2000، مهرجان البسيسة، حيث تجري مسابقة لأحسن أكلة بسيسة بالبلاد التونسية.
مويسلي

الميُوسليأوالمويسليأوالمُسليهو طبق إفطار يقدم بارداً مكونه الرئيسي هوالشوفان المطحون، والذي ينقع طوال الليل ويؤكل في صباح اليوم التالي. في أغلب الأحيان، يتم إضافة مكونات إضافية مثل الحبوب،المكسرات، البذور، الفواكه الطازجة أو المجففة، جنبًا إلى جنب معالحليبأو الكريمة، وعصير الحمضيات، وفي كثير من الأحيان،العسلللتحلية.
قصر لوكسمبورغ

قصر لوكسمبورغيقع في العاصمة الفرنسيةباريسويعود تاريخ بنائه لعام1620م وبني من أجل والدة الملكلويس الثالث عشروهو المقر الرسميلمجلس الشيوخ الفرنسي.
لابد أن يُسمّى قصر لوكسمبورغ بالفندق المبنيّ في منتصف القرن السَّادس عشر XVIe siècle والذي تنتمي إلى فرانسوا دي بيني، دوق لوكسمبورغ.
اشترت الوصيّة على العرشماري دي ميديسيس ريجنتالفندق والمنطقة المُسمّاة «لوكسمبورغ» في عام1612وأمرت المهندس المعماري سالومون دي فرجونة بإنشاء قصر في عام1615. وفي عام1625انتقلت إلى هناك قبل الانتهاء. كان الجانب الأيمن من القصر محجوزًا للملكة الأم، أمّا الأيسر منه فكان لابنها الملك لويس الثالث عشر. وقد طُلِبَ منروبنزمجموعة من اللوحات لكل شقة لكن لم يتم تنفيذ الا 13 منها فقط لمسكن دي ميديسيس ماري. وهنًّ معروضات الآن فيمتحف اللوفر.
وانتُهيَ من البناء في عام1631ولكن ماري دي ميديسي خرجت منه في العام نفسه، منفيّةً بأمر منابنهاعقبَ «يوم من السذج.»
عند وفاتها عام1642ورث المنطقة طفلها المفضلة وثاني أبنائها جاستون دوق أورليان، الشقيقالأصغرللملك لويس الثالث عشر. وانتقل القصر مُتوارثًا إلى أرملته مارجريت لورين، ثم إلى ابنته الكبرى دوقة Montpensier، التي باعته لشقيقتها الصغرى، دوقة ستار1660هذه الأخيرة قامت بالتنازل عنه لابن عمّها الملك في عام1694.
في عام1715عاد لوكسمبورغ للوصيّ على العرشفيليب دورليان،الذي تخلّى عنه لبناته،الدوقة بيريوملكة إسبانيا الأرملة.وتوفيت الأخيرة هناك في عام1742.
في 14 من تشرين الأول لعام1750افتتح المعرض الملكي للرسم في قصر لوكسمبورغبمبادرة من تشارلز فرانسيس بول لو نورمنت دو تورنيم، مدير مباني المَلك، في نفس موضع معرض ماري دي ميديسي، في الجناح الشرقي لقصر لوكسمبورغ.عُرضَ فيه مجموعة مختارة من «لوحات الملك» بالقرب من مجموعة روبنز، إن هذا المتحف للفنون هو المتحف الأول المفتوح للعامّة في فرنسا، الذي يسبق إنشاء متحف اللوفر في عام1793. إن تراث المتحف لايزال موجودًا في متحف لوكسمبورغ الحالي.
ووفقًا للمرسوم الصادر في ديسمبر عام1778منح الملك لويس السادس عشر المنطقة والقصر لأخيهكزافييه ستانيسلاس لويس،بصكّ زيادة إقطاعية. بعد هروبه في عام1791أعلن قصر لوكسمبورغ بأنه «ملكية وطنية».
يصبح «لوكسمبورغ» سجنًا أثناء الإرهاب قبل أن يتأثّر بحكومة المديرين في عام1795في نهاية عام1799، استبدلت حكومة المديرين بمجلس الشيوخ المحافظين، الجمعية التي أنشأها دستور العام الثامن. في عام 1814 منح القصر لمجلس اللوردات. وعقب ذلك، حرس نزعتهالبرلمانية،ما عدا بعض فترات قصيرة.
أصبح الفندق القديم، مايمسى الآن بلوكسمبورغ الصغير، المقر الرسمي لرئيس مجلس الشيوخ منذ عام 1825. مبنى الحقوق، المعروف أيضًا باسم فندق مجلس الرئاسة، يحتوي على مكتبه وموظفيه وصالاته وغرفة طعامه الخاصة. مبنى الجهة اليسرى، ويسمّى صالونات Boffrand، يحوي غرف الطعام وصالات كبرى للحفلات التي يستضيفها الرئيس أو مجلس الشيوخ لاستقبال الشخصيات الأجنبية.
جوليبي

جوليبيهي شركةفلبينية متعددة الجنسيات لمطاعمالوجبات السريعةوهي مملوكة لشركة جوليبي للأغذية ومتواجدة في جميع أنحاء العالم وفي جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشرق آسيا (هونغ كونغ وماكاو) وأمريكا الشمالية وأوروباإيطالياوالمملكة المتحدة.
يلانج

يَلانْجأويلانج يلانجأويَنُون عذبأوكانَنْغا عطريةأوالأَيْلَنغ(الاسم العلمي Cananga odorata)شجرةمن فصيلة القِشْدِيَّات تزرع بشكل عام حول المساكن فيآسياالاستوائية نظرًا لرائحتها الذكية الشديدة العذوبة التي تذكر برائحة الياقوتيةوالقرنفول. مهدهامدغشقروتنتشر فيجاوا،سومطرة،الفلبين،ماليزيا،جزر القمر. أزهارها خضراء اللون ولكنها جميلة جريسية الشكل، يمرثهاالهنودفيزيت النارجيللكي يصنعوا منها كريمة معطرة يمسحون بها أجسادهم وشعرهم، وهي أزهار تُعطي بالتقطير المائي 2 بالمئة من الزيت الدهني الطيار الشديد العذوبة.
زيت دهني من تقطير الأزهار بالبخار يحتوي على عدد كبير منالمركبات العطرية. خصائصة مخففة للتوتر التنفسي Hyperpnee ومخففة لإسراعالقلب، مُهدئة للانفعالية والتهيجية الانعكاسية Excitabilite reflexe، ناعِظة ومقوية للباه. تُستعمل في رفة القلب،العجز الجنسي،البرود الجنسي..
بجع وردي

البجع الوردي(الاسم العلمي:Pelecanus rufescens) هوطائرمن فصيلةالبجع، يكثر فيأفريقياوجنوبشبه الجزيرة العربية، وعلى ما يبدو أنهاانقرضتفيالمستنقعاتوالبحيرات الضحلة فيمدغشقر.
يعتبر البجع الوردي من طيورالبجعصغيرة الحجم بالمقارنة معالبجع الأبيض الكبير، ومع ذلك فهو طائر كبير الحجم (طوله 125-155 سم، وطول جناحيه مفتوحان 215-290 سم، ويتراوح وزنه من 4-7 كغ). طول المنقار 30-38 سم.لونالريشرمادي وأبيض، مع لون وردي على الظهر (ولكنه ليس بشدة اللون الوردي عند طائرالنحام/الفلامنغو). قمة المنقار بلون أصفر وجلد محفظة المنقار بلون رمادي. وللبالغة منها ريش طويل على الرأس.
في البداية تم العثور على البجع الوردي في مجموعة من الموائل المائية، حيث انه يفضل المياه النائية الهادئة ذات المياه الضحلة، ويتجنب ضفاف البحيرات شديدة الانحدار والنباتية. وكذلك تفضل بحيرات المياه العذبة والمستنقعات والأنهار الكبيرة بطيئة التدفق والبرك الموسمية، وعلى الرغم من ذلك تفضل أيضًا الخزانات والأراضي المغمورة موسمياً والسهول الفيضية بالقرب من مصبات الأنهار.
و يمكن العثور عليه في البحيرات والبحيرات القلوية والمالحة، وايضا يمكن العثور عليه أحيانًا على طول الساحل في الخلجان ومصبات الأنهار (على الرغم من أنه نادرًا ما يكون على شاطئ البحر المفتوح). تميل الأنواع إلى التجثم والتكاثر في الأشجار (مثل أشجار المانغروف)، ولكنها ستجثم أيضًا على الجزر الرملية والمنحدرات والشعاب المرجانية والكثبان الرملية. حيث تحتوي أشجار التعشيش على العديد من الأعشاش المبنية بالقرب من بعضها البعض. حيث يتم إعادة استخدام هذه الأعشاش كل عام حتى تنهار الأشجار، على الرغم من بقاء الطيور عادة في المنطقة. يقوم من يعشش في هذا النوع بشكل استعماري في الأشجار أو القصب أو الشجيرات المنخفضة على طول الواجهات المائية وكذلك (في كثير من الأحيان) على الأرض في الجزر الرملية وفي غابات المانغروف.عشها عبارة عن كومة كبيرة من العصي ويمكن أن تكون على ارتفاع 10-50 مترًا فوق سطح الأرض. تضع الأنثى بيضتين إلى ثلاث بيضات بيضاء كبيرة، ثم تتغذى الكتاكيت بعد ذلك عن طريق غمر رؤوسها بعمق في كيس البالغ وأخذ الأسماك المتقيئة المهضومة جزئيًا.
عادة ما يكون طعام طائر البجع عبارة عن أسماك (من أي حجم يصل إلى 450 جرامًا، وفى الغالب يكون 80-290 جم)، ويتم الحصول على الطعام من خلال الصيد في مجموعات.
قصر المرادية

قصر المراديةهو مقر الإقامة والرئاسةلرئيس الجمهورية الجزائرية، وهو المقر الرسمي والمركزي لأعلى سلطة في البلاد، ويعتبر أشهر القصور الرئاسية في الجزائر، والذي يستقبل فيه رئيس الجمهورية في الجزائر الوفود الرسمية الزائرة ويقع فيالمرادية، ويُعد مركز القرار في الجزائر. احتضن 12 رئيساجزائريامنذاستقلالالبلاد سنة1962إلى اليوم.
يعتبر إرثعثمانيكان مقر لداي، يحتوي على المئات من الحجر إضافة إلي شقق (سويت) رئاسية خاصة وقاعات بالغة الضخامة، تم تأثيث حجرات المبنى بأثاث فاخر وتحديدا من طرازي مغاربي، أما القاعة المركزية الكبرى فقد كانت مكلفة فقد وضعت بها ثريات ضخمة من الكريستال تحاكي الطراز المغاربي، أما في الجهات الأخرى من القاعة الكبرى توجد قاعة طعام فاخرة تكفي 300 مقعدا على الأقل وقاعة أخرى للاجتمعات، أما الأثاث الذي كان من خشبالماهوجني، وأثاثا من خشبالبلوط، مكتب الرئيس الفخم وقاعات الاجتماعات مع الوزراء مكاتب الإدارة ومطابخ متطورة، به حراسة مشددة من أمن الرئاسةوالحرس الجمهوري.
أن المدخل الرائع على الطراز الأندلسي لعدد من العناصر، أولاً شكل الباب ذو القوس العلوي بخامة الخشب التي تشبه البيوت الأندلسية القديمة، على جانبي المدخل نرى فانوسين أرضيين رائعين، ويعلو الباب وفي منتصف صالة المدخل نرى مصباح نحاسي أنيق كما تنتشر وحدات الإضاءة المختلفة في أرجاء المدخل، عنصر من عناصر الطراز العربي تم عمله من الموزايك الجميل كما احتوى تصميمه على شكل عقد جميل وتفاصيل هندسية رائعة، تم تزينه بفانوس نحاسي رائع يعطيه أجواء ساحرة، طاولة من الموزايك ذات أشكال هندسية واسلامية مميزة، يغلب الجمال والسحر على الأجواء العامة بفضل استخدام عناصر إضاءة بسيطة بمصابيح ذات تصميم اندلسي مميز، من أهم العناصر البيئية المميزة للعمارة الإسلامية هي وجود فناء داخلي، فهنا تم الحفاظ على وجود هذا العنصر المهم مع عمل نافورة رائعة تعطيه جمالاً كما أنها تعمل على خفض درجة حرارة الجو.
حوالي 4000 شخص يعملون في القصر، جلهم منالحرس الجمهوري الجزائري، حيث يطوق بحراسة خاصة، وبآلاف الجنود لحراسة القصر وعملاء خدمة الأمن الرئاسي
كرنب صيني (نوع)

الكرنب الصيني(كرنب لفتي، النويعpekinensisوchinensis) هو أحدمجموعتينمنالخضروات الورقيةالمستخدمة غالبًا فيالمطبخ الصيني: المجموعة البيكينيةوالمجموعة الصينية.
تعتبر هذه الخضروات منالمستنبتاتالمتنوعة أو نويعات منالكرنب اللفتيوتنتمي إلى نفسجنسالخضروات الأساسية الغربية مثلالملفوفوالبروكليوالقرنبيط. كلاهما لهما العديد من الاختلافات في الاسم والتهجئةوالتصنيف العلمي، وخاصة مستنبتات بوك تشوي.
كان الملفوف الصيني في الأصل بشكل أساسي في منطقة دلتانهر يانغتسي، إلا أن عالم الطبيعة فيعهد أسرة مينغلي شيزينساهم في انتشاره من خلال لفت الانتباه إلى خصائصهالطبية. حوالي القرن الرابع عشر، نُقل صنفٌ يُزرع فيجيجيانغإلى الشمال، وسرعان ما تفوّق إنتاجه على إنتاج الجنوب منملفوف البرند. ثمّ صُدّر هذا الصنف جنوبًا عبرالقناة الكبرىإلىهانغتشووتم تداولها عن طريق البحر حتى جنوبغوانغدونغ.
أصبح ملفوف البرند عنصرًا أساسيًا فيالمطبخ الصيني الشمالي الشرقيلصنعالسوان كاي، وهومخلل الملفوفالصيني. فيكوريا، يُعرف الملفوف الصيني باسمبايك كيمتشي، وهو نوع منالكيمتشيالأبيض غير الحار، والذي يُعتبر بدوره مرحلة تطورية سابقة للكيمتشي الأحمر الحار المعروف عالميًا. بفضل قدرته على تحمل الظروف الباردة، وشعبيته المتزايدة بينالجاليات الصينية المُهاجرة، بالإضافة إلى تقدير الأسواق الشمالية لهذه الخاصية، انتشر الملفوف الصيني على نطاق واسع في الأسواق العالمية، وأصبح مُتوفرًا في مُختلف أنحاء العالم. يُلبي بذلك احتياجات المُستهلكين المُتنوعة، سواء من يبحثون عن مكونات للمطبخ الآسيوي التقليدي أو من يُقدّرون خصائصه الغذائية وقدرته على النمو في المناخات الباردة.
في عام 2017، نجحت تجربة زراعة الملفوف الصينيعلى متنمحطة الفضاء الدوليةفي جهاز نمو النباتات، فيجي، حيث خُصص جزء من المحصول الخامس لاستهلاك طاقم المحطة، بينما احتفظ بالجزء الآخر لإجراء الدراسات العلمية.يُعتبر هذا الإنجاز خطوة مهمة نحو توفير غذاء طازج ورواد الفضاء خلال المهام الفضائية الطويلة، وتقليل الاعتماد على المؤن الغذائية المُخزّنة.
هناك مجموعتان متميزتان من الملفوف الصيني تُستخدم خضروات ورقية في الصين، ومجموعة واسعة من المستنبتات ضمن هاتين المجموعتين. يُستخدم أيضًا الاسم الثنائي B. campestris.
تُعتبر مجموعة الملفوف البكينيالأكثر شيوعًا من بين المجموعتين، خاصةً خارج قارة آسيا؛ تُعرف هذه المجموعة بأسماء عديدة من بينها:ملفوف البرند، ودا بايكاي (فيالصينية؛ «باغيو بيتساي» أو «بيتساي وومبوك» فيالتاغالوغية؛ الملفوف الأبيض الصيني ؛ «وونغ باك» فيلهجة هوكين؛ بايتشوفيالكورية، و«ونجبوك» ؛ «هاكوساي»فياليابانيةو«سوان تانغ بيه-أي»في اللهجة التايوانية تشير عادةً إلى أعضاء هذه المجموعة. تحتوي مجموعة الملفوف البكيني على أوراق خضراء عريضة ذاتأعناقبيضاء، ملفوفة بإحكام في تكوين أسطواني وعادة ما تشكل رأسًا مضغوطًا. كما يشير اسم المجموعة، فهي تحظى بشعبية خاصة في شمال الصين حولبكين.
لا تشكل أصناف المجموعة الصينية رؤوسًا؛ بدلاً من ذلك، تحتوي على شفرات أوراق ناعمة خضراء داكنة تشكل مجموعة تذكرنابالخردلأوالكرفس. تحظى هذه الأصناف بشعبية كبيرة في جنوب الصين وجنوبشرق آسيا. نظرًا لقدرتها على مقاومة الشتاء، تُزرع بشكل متزايد في شمال أوروبا. صُنفت هذه المجموعة في الأصل نوعًا مستقلًا تحت اسمB. chinensisبواسطةلينيوس.
شاي بحليب

شاي الحليبأوشاي بالحليبيشير إلى عدة أشكال منالمشروباتالموجودة في العديد من الثقافات والتي تتكون من مزيج منالشايوالحليب. يستخدم مصطلح شاي الحليب لكل من المشروبات الساخنة والباردة التي يمكن دمجها مع أنواع مختلفة من الحليب ومجموعة متنوعة من التوابل. هذه طريقة شائعة لتقديم الشاي في العديد من البلدان وهي الطريقة المعهودة لقديم للشاي في العديد من دولجنوب آسيا. تختلف المشروبات بناءً على كَمّ كل من هذه المكونات الرئيسة وطريقة تحضير وإدراج المكونات الأُخَر (أيالسكرأوالعسلإلىالملحأوالهيل)شاي الحليب هو الشاي في الهند وباكستان ويشار إليها باسمشاي مصالحة.
من أنواعه المحلية:
صينية دوارة

صينية دوارةتُعرف باللغة الإنجليزية بـ (ليزي سوزان، أي، حرفيًآ: سوزان الكسولة) وهي عبارة عن طاولة دوّارة (أوصينيةدوارة) توضع علىمنضدةالطعام أو سطح عمل للمساعدة في توزيعالطعام.
تُصنع الصينية الدوّارة من مجموعة متنوعة من المواد، ولكنها عادة ما تكون منالزجاجأوالخشبأوالبلاستيك.
عادةً ما تتخذ الشكل الدائري وتستخدم لمشاركة الأطباق بسهولة بين رواد المطعم على الطاولة الواحدة.
وعلى الرغم من استخدامها المتكرر في المطاعم الصينية، إلا أن «ليزي سوزان» هو اختراع غربي.نظرًا لطبيعةالمطبخ الصيني، وخاصةديم سوم، فهي شائعة في المطاعم الصينية الرسمية في كل منالصين القاريةوخارجها. وتُعرف باسم餐桌转盘(ر.餐桌 轉盤) (صcānzhuō zhuànpán) في الصين، أو «الأقراص الدوارة لطاولة العشاء».
لا يوجد تفسير معتمد لمصطلح «سوزان الكسولة»؛ ولكن يدّعيعلم أصول الكلام الشعبيأن المصطلح اختراع أمريكي، ووفقًا لكون الاختراع مِلكًا لتوماس جيفرسون، والذي أطلق عليه اسم «النادل الغبي»، لابنته سوزان.
وبغضّ النظر عن أصول الاسم، تم الإعلان عنه بحلول عام 1917 فيفانيتي فيرباسم «الخادم الدّوار المصنّع من خشب الماهوجني أوسوزان الكسولة» بقيمة 8.50 دولارًا أمريكيًا،ولكن استخدام المصطلح سبق الإعلان، وربما البلد.
ينشأ جزء من لغز الاسم من مجموعة متنوعة من الأجهزة التي تم تجميعها تحت مصطلح «النادل الغبي»، ووَصَفَ مقال بريطاني مطلع القرن الثامن عشر فيمجلة جنتلمانكيف استبدلت الآلات الصامتة الخدم الثرثارين قاصدًا بعض الطاولات.
وبحلول خمسينيات القرن الثامن عشر، كان كريستوفر سمارت يمدح الأدوات «الأجنبية» بسرية في اشعاره.
ومع ذلك، فمن شبه المؤكد أن الأجهزة قيد المناقشة كانت عبارة عنصواني تقديمبعجلات مماثلة لتلك التي قدمهاتوماس جيفرسونإلى الولايات المتحدة من فرنسا،حيث كانت تُعرف باسمétagères.
في مرحلة ما خلال الربع الثالث من القرن الثامن عشر أو قبله، بدأ أيضًا تطبيق اسم النادل الغبي على الصواني الدوارة.
بحلول أربعينيات القرن التاسع عشر، كان الأمريكيون يطبقون هذا المصطلح على المصاعد الصغيرة التي تحمل الطعام بين الطوابق أيضًا.أدى نجاح «النادل الغبي» لجورج دبليو كانون عام 1887 إلى انتشار هذا الاستخدام، ليحل محل المعاني السابقة لـ «عربة نقل الركاب».
نارنج

الليمون، البرتقال، البردقان، الجنةأو ليمون بنزهيرأو النارنج(رارنجفيالعراق) أوالنَّفّاشأوكبادأوأبو صُفَيرأوليم(الاسم العلمي:Citrus × aurantium) هو شجرةمعمرةدائمة الخضرةتنتمي إلىجنسالحمضياتمنالفصيلةالسذابية. وهي معروفة فيبلاد الشاموفيلبنانبالأخص باسم أبو صفير. يستخلص من زهورعطر القداح.
شجيرةأو شجرة يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار.أوراقهاجلدية غامقة اللون والازهار بيضاء لها رائحة عطرية لطيفة والثمرة كروية كبيرة ذات لون برتقالي محمر وخشنة الملمس وطعمها حامض مثل الليمون.
يعرف النارنج علميا باسم CITRUS AURANTIUM، الأجزاء المستعملة الثمار وقشر الثمار والازهار.
يقال أن اصله منالصينوانتقل منها إلى البلدان المجاورة للصين ثم إلى العديد من دول القارة الآسيوية. وقد عرف واشتهر في دمشق وقد نقل العرب شجرة النارنج من دمشق إلىإسبانياوزرع فيها عدة سنين قبلالبرتقال. ونقله العرب إلىفرنساوإيطاليا منالأندلس. وتنتشر زراعة اشجار النارنج في العراق نظرا لقدرته على تحمل الطقس الحار، لذا يكثر استخدام عصير النارنج في الاطباق العراقية كبديل لعصير الليمون.
ويسمى في منطقة الأغوار - الأردنية : (خشخاش)
هناك عدة أنواع من النارنج، منها النوع العادي، وهو عبارة عنثمرةكروية الشكل، منبسطة الطرفين، قشرتها سميكة مستقيمة، لونها برتقالي داكن عند اكتمال نضجها، واللب عصيري لونه أصفر داكن شديد الحموضة والثمرة تحتوي على عدد كبير من البذور قد يصل في المتوسط إلى 25 بذرة، وعادة ما ترجع أهمية البذور في استخدامها كأصل لإكثار أصناف الموالح المختلفة، والنوع الآخر هو النارنج حلو المذاق وهو شبيه بالنارنج العادي إلا أن لب ثماره غير حمضي وطعمة طيب ولكن يشوبه شيء من المرارة وعدد البذور حوالي 15. أما النارنج المخرفش نجد أن قشرته تشوبها بعض النتوءات غير المنظمة.
خبز الملة

خبز الملة، أكلة شعبية تقليدية وموروث ثقافي اشتهر بها أهلالطائفبالمملكة العربية السعودية، كما أن لها امتداد تاريخي طويل إذ ذُكر بأنها أول طعام استخدمت البشرية النار لطهيه.تُصنف كذلك كوجبة صحراوية لدىأهل الباديةمنذ القدم، لسهولة صُنعها
سُميت بخبز الملَّة نسبةً لطريقة صُنعها، إذ يُقصد بالملَّة بفتح حرف اللام وشدّه:الترابأوالرمادالذي لا يزال محتفظًا بالحرارة بعد أن إطفاء النار أوالجمر، حيث يُستخدم للخَبز.
بمكوناته البسيطة وطريقة صُنعه، يُعد خبز الملَّة أول طعامٍ اُستخدمت النار ورمادها في خَبزه. منذ العصر الجاهلي وصدر الإسلام، وذُكر في قصائد الشعراء، من بينهم الشاعرالحطيئة جرول بن أوس بن مالك العبسي، في بيتٍ من قصيدته:
كما أنه أكلة شعبية تقليدية اشتهرت في مدينةالطائفبالسعودية.
القصر الوطني الماليزي

القصر الوطني الماليزيويعرف أيضاً بإستانا نيجاراوهو المقر الرسمي لملك ماليزيايانغ دي بيرتوان أغونغ. يقع القصرعلى طول شارع جالان توانكو عبد الحليم (جالان دوتا سابقًا)، ويطل علىنهر كلانج، ويقع على أعلى منحدر لأحد التلال هناك، ويوجد بالقرب منه حديقة أوربان أوركارد أو التي كانت تعرف قديمًا باسم "إربان دوسون بارك". ويبعد عن العاصمة نحو 3 كيلو متر بالشمال الغربي. وتبلغ مساحته 98 هكتاراً.
بني القصرعام 1924 على يد مليونير صيني بتكلفة 150 الفريغيت ماليزي، وذلك قبل أن يتخذهالجيش اليابانيكأحد مقراته التي يدير منها حكمماليزيا. وفي العام 1957 استطاعت حكومة ولاية سيلانغو الماليزية شراءه من قيادة الجيش الياباني وذلك بعد إنتهاءالحرب العالمية الثانية. اُعيد افتتاحه عام 2011 ليحل محل إستانا نيجارا القديم الذي كان يقع في وسطكوالالمبور، فأعيد تصميمه وأضيفت إليه غرف أخرى ليصبح عددها 20 غرفة بدلًا من 13، إضافة إلى 4 غرف تم تخصيصهم لاستقبال ضيوف القصر من الدبلوماسيينوالسفراء الأجانب، ويحتوي على 22 قبة منها اثنتين على شكل أوراقخنفساءذات طبقات أنيقة، وينقسم إلى ثلاثة أجزاء رئيسية: الجزء الرسمي، والجزء الملكي، والجزء الإداري. وله ثلاثة مداخل رئيسية، مدخلللملكوزوجتهورئيس الحكومةورئيس الوزراءونائب رئيس الوزراءوزوجته، ومدخل لكبار الشخصيات والضيوف الملكية، ومدخل مخصص لعامة الناس الذين لديهم موعد مع الملك وأيضًا موظفي إدارة القصر.
يعتبر القصر الوطني أحد أشهر القصور الأثرية في مدينة كوالالمبور، فهو يتميز بساحته الكبيرة والمحاطة بالنباتات والزهور من كل الإتجاهات. وتعاقب عليه معظم الملوك الذي حكموا ماليزيا منذ بداية الخمسينيات وحتى الآن، وهو يضم عددًا من الغرف الخاصة بالملك، والتي تعرض فيها مجموعة منالنياشين،والهويات الشخصية، بالإضافة إلىجوازات سفرهالخاصة،وساعات اليدالتي كان يرتديها، وعرض بعضًا من قطع الملابس الخاصة به وبزوجته الملكة، بما في ذلك التاج الملكي. وخصص فيه مكانًا لعرض مقاطع مصورة من الفيديوهات الخاصة بعيد الإستقلال الماليزي، وقد استخدم ماء الذهب في طلاء سقف معظم قاعات وغرف القصر من الداخل.
في عام 1976 تم نشر الموقع الذي يقع فيه القصر في الجريدة الرسمية، وشارك العديد من المقاولين في التخطيط الأولي له. وبحسب وزير الأشغال آنذاك سامي فيلو، كانت الحاجة إلى قصر جديد ملحة بسبب ضيق المساحة في القصر القديم، وسيتم استخدام 28 هكتارًا فقط لتطوير القصر بينما يتم تخصيص الباقي كمحميةغاباتومنطقة عازلة لأغراض السلامة.
بدأت أعمال التطوير والصيانة في نوفمبر 2007 وبلغت تكلفة البناء 812 مليون رينجيت ماليزي. وضم القصرعناصر معمارية إسلامية وماليزية، وفقًا لتصميمات شركة الهندسة المعمارية Kumpulan Seni Reka Sdn Bhd، وتم الإنتهاء منه في سبتمبر2011. وفي 15 نوفمبر 2011 أُقيم حفل رفع العلم الملكي للإعلان عن إفتتاح القصر الوطني الجديد لماليزيا.
يتكون القصر من مرافق عديدة من أهمها:
ساغو بونديباي

طبق الساغو بونديبايأو ساجو بونديباي أو بودنغ الساغوهو واحد من أبرز الاطباق الذي تشتهر به جزرالمالديفوهو من الأطباق النشوية الصغيرة التي تعتبر من المكونات الرئيسية للرجيم، وهو طبق مشتق من اللب الإسفنجي لسيقان النخيل الاستوائية، وهو محشو بحليب جوز الهند بالإضافة إلى الهيل والورد، وتغمس في حليب كريمي مكثف، ويعتبر هذا الطبق حلوى، وهو واحد من أفضل الأطعمة النباتية في جزر المالديف.
الساغو بونديباي هو واحد من أكثر الحلويات شهية في [جزرالمالديف، إنه في الأساس يحتوي على ساغو مطبوخ بالحليب أو الماء، قوامه ناعمة وخفيفة ورقيقة وطعمه فاتح للشهية، الساغو فيه عبارة عن كرات صغيرة مطبوخة في الحليب وترتفع فيه، الساغو هو نوع من النشا يتم استخراجه من أنواع مختلفة من أشجار النخيل الاستوائية، والساغو هو المكون الرئيسي للطبق، الجزء المهم من الطبق هو أنه لا ينبغي طهي الساغو أكثر من اللازم، إذا طهيت أكثر من اللازم ستصبح كتلة وتفسد مذاقها وشكلها، بودنغ الساغو ثقيل وسميك جدًا، ويحب الناس تناوله كوجبة إفطار ووجبة خفيفة وحلوى. يمكنك تقديم هذا في أي مناسبة مثل الحفلات أو التجمعات أو حتى في حفلات الزفاف، مذاقه ليس حلوًا جدًا، فهو يحتوي على كمية مثالية من السكر. يمكنك تزيينه ببعض الفواكه الطازجة والعسل وصقيل الشوكولاتة والفراولة والأعشاب الطازجة، وهذا الطبق متوفر في جميع المطاعم في جزر المالديف، ويحب بعض الناس تناوله ساخن.
احضري 7 أكواب من الماء حتى الغليان، أضيفي بذور الساغو ببطء مع التحريك، ثم اطبخي حتى تصبح البذور شفافة مع وجود نقطة بيضاء صغيرة جدًا في المنتصف، ومن ثم صفيها واشطفها بالماء البارد حتى يتم غسل النشا بالكامل، أضيفي الكؤوس الثلاثة المتبقية من الماء واضيفي أوراق الباندان والسكر والهيل واغلي بذور الساغو لمدة 30 دقيقة، وثم يضاف ماء الورد والحليب المكثف المحلى. ينضج لمدة 5 دقائق، وآخيرا يمكنك تقدميها دافئة أو مبردة، ملاحظة يمكنك إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام لمنح هذا الطبق اللون الذي تحبه.
شهوة

الشَهْوَةأوالتَوْقهي قوةٌ نفسيةٌ تؤدي إلىرغبةٍشديدةٍ لشيء ما أو ظرفٍ يُرضيالشعور، بينما يكون الشخص يمتلك بالفعل شيئًا هامًا آخر أو كميةً من شيءٍ مطلوب.للشهوة أشكالٌ متنوعةٌ مثلالرغبة الجنسيةوالحب والمال والقوة. وقد تأتي بأشكالٍ  عاديةٍ مثل شهوة الطعام (طالعالشراهة) وهي مختلفة عن الحاجة إلى الطعام.
فيلم بين الرمال

بين الرمالهو فيلمسعوديعرض عام 2023، بطولةرائد الشمري،وأضواء فهد،وفاطمة الشريف،وعبيد الودعاني، والفيلم من تأليف وإخراج محمد العطاوي.
ويروي الفيلم قصة «سنام» الذي يبلغ من العمر 23 عام، ويعمل تاجر التبغ، والذي يقرر أثناء تواجده في الصحراء قافلة تتجه نحو قريته، فيما كانت زوجته تُوشك على ولاة أول أطفالهما ليتفاجأ بوجود اللصوص، وبعد أن سرقوا منه طعامه وماله، بات  يتمسّك بالنجاة ملتمّسًا طريقه نحو القرية، لكنه يصادف ذئبًا مهيبًا يجد في خوفه منه سكينةً، وتتوّج علاقتهما بالصداقة والانسجام على نحو تستنكره قبيلته، وتتسبّب في خلاف تزداد شقّته مع اختلاف مواقفهم.
ويجسد الفيلم كوميديا التمرد والخضوع والوفاء والخيانة، في قصة مبنية على أحداث حقيقية جرى تصويرها في مدينةنيوملأول مرة.
والفيلم من ضمن المشاريع المدعومة في مسابقة «ضوء».
نفقة

النفقةهو التزام قانوني على الرجال لتوفير الدعم المالي لزوجاتهم بعد الانفصال الزوجي أو الطلاق. وينبع الالتزام منقانونالطلاقأوقانون الأسرةفي كل دولة. وتقليديا، يتم دفع النفقة من قبل الزوج إلى زوجته السابقة، ولكن منذ السبعينات الميلادية، كانت هناك تحركات في العديد من الدول الغربية للمساواة بين الجنسين مع اعتراف المتشابه بانه يحق أيضا للزوج السابق الحصول على النفقة من زوجته السابقة.
النفقة في الإسلام واجبة على الأبوين والأولاد، ويُشترط في الوجوبالفقروالعجز عن الاكتساب، ولا تقدير في النفقة، بل يجب بذل الكفاية من الطعام، والكسوة، والمسكن،وكذلك تجب النفقة علىالزوجة، ومن كانت بحكم الزوجة، وهي المطلقة في العدة الرجعية دون المطلقة بالطلاق البائن، إذا لم تكن حاملا فلا نفقة لها، وكذلك تجب النفقة على العبد المملوك.
وتدل على وجوبها عدة آيات، ومنها:
اختلفالفقهاءفي تعيين مقدار نفقة الزوجة في الطعام هل مقدر أم غير مقدر على قولين:
تعتبرتونسرائدة علي المستوي العربي في هذا المجال بعلاقة مع صدورمجلة الأحوال الشخصية، وقد خصص المشرع التونسي جزءا من هذه المجلة مخصص لحالاتالطلاقومن توابعها النفقة وتعتبر الأخيرة حقا مضمونا لا رجعة فيهللمرأة،وبموجب هذه المجلة تختصمحكمةالناحية بالنظر في مطالب النفقة عكس دعوي الطلاق التي تنظر فيها محكمة الابتدائية ولعل ذلك يعود للطبيعة المعاشية للنفقة ورغبة من المشرع في إبعاد النفقة عن مشاكسات الدعاوي فمن المعروف أن محكمة الناحية محكمة فردية مباشرة تسبق كل مفاوضات في الحكم جلسات صلحية بين طرفي النزاع ما يؤدي إلي سرعة النظر في النفقة غيرها من الدعاوي التي يعود اختصاصها لهذه المحكمة.
شراب الشعير

الشعير المخمرأومشروب المالط(بالإنجليزية:Malt liquor)‏ هو نوع من أنواعالجعةالتي تحتوي على نسبة عالية منالكحول.
تم توثيق مصطلح «شراب الشعير» في إنجلترا عام 1690 كمصطلح عام يشمل البيرة.ظهر أول ذكر للمصطلح في أمريكا الشمالية في براءة اختراع صادرة عنالحكومة الكنديةفي 6 يوليو 1842.
محمد سالم ولد عدود

محمد سالم بن محمد عالي بن عبد الودود الهاشميالمعروف بـعَدُّودولد يومالاثنين14 رجبسنة1348 هـ/ الموافق16 ديسمبرسنة1929مفي نواحيبوتلميتبولاية الترارزةفي الجنوب الغربي الموريتاني ؛ وتوفي يومالأربعاء4 جمادى الأولىسنة1430 هـ/ موافق29 أبريلسنة2009مفي قرية أم القرى التابعة لمقاطعةواد الناقة، فقيه ومحدث ولغوي وشاعر موريتاني.
درَسَ محمد سالم ولد عدود الهاشميمن ذرية الحسين ابن علي رضي الله عنهماعلى والديه جميع العلوم الشرعية واللغوية حتى برَّز في جميعها على حداثة سنه .
ويعتبر عالما إسلاميا مشهورا، برع في علمي اللغة والنحو العربي، وله مؤلفات في الفقه المالكي، وصف بأنه كانمكتبة تمشي على قدميهافهو يلم بكثير من اللغات ولو على وجه الطرفة ويعرف أشياء من علم النجوم وعلوم الأفلاك وعلوم الرمل وأشياء من الحساب وأشياء من عادات الناس وطبائعهم ولهجاتهم.
توجد محظرته في قرية أم القرى وهو خال العالم والداعية الإسلامي المعروفمحمد الحسن الددو.
ابتُعث العلامة عدود في أوائل الستينيات ضمن بعثة من القضاة الشرعيين للتدريب فيتونسوتخرج بشهادة «ليسانس» في الحقوق سنة 1965، ثم التحق الشيخ بسلك القضاء وتدرج في سلمه حتى عين على رأس المحكمة العليا سنة 1982، وفي سنة 1988 وفي بداية عهد الرئيس الأسبق معاوية ولد سيد أحمد الطايع عُين الشيخ وزيرا للثقافة والتوجه الإسلامي وظل في ذلك المنصب حتى سنة 1991 غداة تشكيل أول حكومة بعد التحول الديمقراطي الذي عرفتهموريتانيا.
أول شيوخه أبوه الشيخمحمد عالي بن عبد الودودثم بعد بلوغه سن العاشرة تتلمذ على يد خاله الشيخأحمد محمود بن أمينفدرس عنده العقائد ومبادئ من المنطق والبيان والنحو لعبيد ربه ولامية ابن مالك وألفيته ثم أخذ عنيحظيه بن عبد الودودشيخأحمد محمودوأخذ عن الشيخمحمذن فال بن محمد مولود بن أحمد الملقب بالددووكذا الشيخحامد بن محنض باب بن اعبيدفدرس عليه مقدمات الأصول (ورقات إمام الحرمين) ونظم الطيبية وبعض المؤلفات والمتون الأخرى ثم درس على الشيخآل محمد سالمفأنهى عنده دراسةمختصر خليلبالحضور والسماع.
وممن أجازه أيضا: الشيخمحمد الطاهر بن عاشور، والشيخمحمد الشاذلي النيفر، والشيخنعيم بن أحمد النعيمي، كما أجازه علماء آخرون منهم الشيخعبد القادر الأرناؤوط، والشيخمحمد عبد اللطيف صالح الفرفور.
وممن جرت بينهما مشاعرة أدبية فقهية رصينة الشيخ محمد الحاج بن محمد أحمد الحسني ثم الأدرعي (ت 1423هـ) وهو من كبار علماء شمالماليتتعلق بحكم الأوراق النقدية، ومطلع ما قال:
ومطلع إجابة الشيخ عدود:
ومطلع ما أجاب به الشيخ محمد الحاج بعد ذلك:
وكان آخر المكاتبات العلمية بينهما أن أرسل إليه الشيخولد عدودكتابا في رجال الحديث وهو المنفردات الوحدانللإمام مسلم، فكتب عليه:
وأرسل إليه الثاني رسالة أهدى إليها فيها مقدمة نظمه.
في السنوات الأخيرة تفرغالشيخ عدودلمحظرته في قرية أم القرى ( 58 كلم) شرق العاصمةنواكشوطوترك العمل الرسمي باستثناء المحاضرات التي كان يلقيها في برنامجي روضة الصيام والسمر الرمضاني في الشهر الفضيل، خلال العقود الأخيرة وقد اكتسبت محظرته في العشرين عاماً الماضية شهرة عالمية بالإضافة لشهرتها المحلية حيث وفد إليها الطلاب من المغرب العربي والخليج وإفريقيا كما وفد إليها مسلمون جدد من أمريكا وأوروبا.
توفي يوم الأربعاء 4 - جمادى الأولى -1430هـ/ الموافق 29 أفريل2009م بقرية «أم القري» الواقعة في الجنوب الغربي منموريتانيا.
رثى الشيخحمدا ولد التاهصديق عمره الشيخ الراحل معبرا عن حزنه عبر أبيات هذا نصها:
وللشيخ دواوين شعرية لم تنشر بعد.
محمد ولد امسيكة

محمد ولد امسي(1908-1950) مناضل ومجاهدموريتانيورمز وطني خلال حقبهالاستعمار الفرنسيعلى موريتانيا.
ولد محمد عام 1908 وعمل في صباه في رعي الاغنام وبعدما اصبح شاب انتقل للعمل في شركة فرنسية كانت متواجده في تلك الفترة تدعى شركة صمبطلي وكانت الشركة مسؤوله عن انشاء طريق بين مدينتيروصوونواكشوطوعمل بها لفتره بعدها قرر ترك العمل لما وجده من ظلم واضطهاد من الفرنسسين وتولد لديه كره اتجاههم.
بعدما ترك محمد العمل لدى الشركة اصبح فوي البنيه وقرر محابة المستعمر وتخليص بلده منهم, فبدا بحمل السلاح ومواجههالفرنسيينوبدا بتوجيه حملات فرديه حيث كان يهاجمهم تاره في الجنوب وتاره في الشمال وكذلك في الجهه الشرقية من البلاد وأثبت المصادر انه قام بعمليات مماثلة في الجهه الغربيه حيث يقطن الفرنسيين وكان ذا سرعه ومهاره مذهلتين وكبد الفرنسيين خساير فادحه في صفوفهم, وهذا ما قد ساعده في انتشار صيته في جميع ارجاء البلاد حيث بدا يتعاون معه القبائل والعشائر ويساندونه, بعدها ثار الفرنسسيون بشده وخصصو مبلغ مالي لمن يدلي بمعلومات تفيد عن مكانه, وزاد من غضب المستعمر ان احدى المرات كان الفرنيسسون يحييون حفل في وسط الصحراء حيث تقرع الطبول هناك ومن شده ذكاء محمد انه كان من ضمن المتواجدين في الحفل لكن بتخفي وبعد ان انتهى الحفل استطاع ان يقتل عدد كبير منهم, بعدها قرر الفرنسيون توكيل مهمه القضاء على محمد لرجلسنغالييدعى موسي بيدي حيث عرف بمهارته في التصويب وتقصي الاثر وبعدها عرف موسى مكان محمد وفي الوقت نفسه عرف محمد بمقد موسى وفي الطريق تواجها الاثنان ومحمد يعرف موسى ولكن موسى لا يعرف فقال محمد لموسى : انا اعرف مكان محمد اتبعني ,بعدها اخذه لمكان خالي في الصحراء واستطاع ان يرغمه في ترك سلاحه ونزع ملابسه وجعله يرجع الى البلده عاريا يمشي في الطرقات ما اثار غضب الفرنسيين بشده’بعد ان نجح في هزيمة الفرنسيين لثلاث عقود قرر الفرنسيين تخصيص مكافاة مالية ضخمه لمن يقبض على محمد.
في صيف عام 1950 كان محمد يحضر الطعام في مكان منزوي منالصحراءفاذا برجلين ياتيان اليه وما ان اقتربا حتى اخذ بندقيته واستعد لهما وقال لهما من انتما قالا نحن اصدقائك القدامى سام وعبدات فعرفهما محمد واطمئن لهما ووضع بندقيته على جنب ودعاهما الى الجلوس وذهب لاكمال تحضير الطعام وما ان اعطاهما ظهره حتى تذكر عبدات الجائزة الضخمه على راس محمد وتبادل النظرات الخبيثة بينه وبين سام فقام فجاه واخذ البندقية واطلق النار على محمد الذي سقطت قتيلا على الفور ثم قاما بقطع راسه واحضاره للحاكم الفرنسي لكي يستلما الجائزة وما ان دخلا عليه وهما يحملان الراس جن جنون الحاكم حيث كانت الاوامر تنص على القبض عليه حيا وتسليمه للسلطات الفرنسية ولهذا امر الحاكم بسجن الرجلان بسبب فعلتهم.
عادل الجزار

عادل علي الجزارمواطنمصرياُعتقلفي معتقل غوانتانامو الأمريكيفيكوبا.ولد في22 أكتوبر1965في مدينةالقاهرةبمصر.
بعد قضائه حوالي ثماني سنوات في غوانتانامو، تم نقله إلىسلوفاكيافي يناير 2010. وفي يونيو، أعلن عن نيته عنالإضراب عن الطعاماحتجاجًا على الأوضاع هناك. تم الإفراج عنه في يونيو 2011، وقامت السلطات المصرية بالقبض عليه واعتقاله في سجن طرة.
توب شيف (الشرق الأوسط)

توب شيف هو مسلسل تلفزيوني واقعي باللغة العربية مستوحى من المسلسل التلفزيوني الأمريكي الذي يحمل نفس الاسم. يتنافس فيه المتسابقون ضد بعضهم البعض في تحديات الطهي، والتي تُقيَّم من قبل مقدمة البرنامج سهام تويني، ورئيس الطهاة جو برزا، ولجنة أسبوعية من الطهاة المحترفين وشخصيات أخرى من صناعة الأغذية، تشهد كل حلقة استبعاد متسابق واحد أو أكثر بناءً على أدائهم.
عرض من البرنامج 7 مواسم حتى الآن على قناةأل بي سياللبنانية وروتانا المصرية.
المسابقة مؤلفة من ثلاثة عشر حلقة و17 متباريا تم اختيارهم من بين المئات من هواة الطهي من مختلف أنحاءالعالم العربي. وتشهد الحلقة الأسبوعية من البرنامج، خروج أحد المشتركين ذو الآداء الأدنى بحسب رأي اللجنة وذلك ليتأهل إلى حلقة الختام ثلاثة مشتركين يتنافسون على الفوز بلقب «توب شيف العرب».
بكل حلقة هناك تحديان إثنان هما:
بعدما تجهز جميع أطباق المشتركين، توضع جميعها على «طاولة اللجنة» التي بدورها تقوم بتذوق الوجبات المحضرة وتقييمها وإعطاء رأيها وملاحظتها.
أنطلق الموسم الأول من البرنامج في26 نيسانوأستمر حتى19 حزيران2011وقدمته الإعلامية اللبنانيةسهام تويني. عدد المشتركين كان 17 عدة دول عربية وهم:
الجوائز المقدمة
نال الفائز بلقب توب شيف العرب في ختام البرنامج الجوائزة التالية:
بدا في 23 آذار وأستمر حتى 17 تموز 2012 وقدمته الممثلة السوريةجمانة مراد.
يستمر وجود الطاهيشيف مارك كليفلندكعضوّ تحكيم، بإضافة إلى الطاهيمنى مصطفىوالطاهيمحمد العنزي.
كريم (شركة)

كريمهي شركة متخصصة بتقديم خدمات التوصيل من خلال موقعها الإلكتروني وتطبيقات الهواتف الجوّالة الذكية. يقع مقرها في مدينةدبي، بالإضافة إلى إمكانية رصد وتتبع مكان السيارة بشكل آلي وآني على الخريطة والدفع بسهولة نقداً أو بواسطة بطاقة الائتمان. تأسست الشركة في يوليو عام 2012 وتدير مكاتب لها في 18 مدينة في مختلف أنحاءالشرق الأوسط.
وفي 25 مارس 2019 أعلن رسمياً عن قيامشركة أوبربالاستحواذ على شركة كريم مقابل 3.1 مليار دولار.
تمكنت شركة «أوبر» من الاستحواذ على «كريم» مقابل 3.1 مليار دولار وأعلنت عن الصفقة في 26 مارس/آذار عام 2019.
مجزرة نوفوتشركاسك

مجزرة نوفوتشركاسكهي أحداث مرتبطة بإضراب عمالي حدث في مصنع بناءقاطراتفينوفوتشركاسك، وهي مدينة فيالجمهورية الروسية السوفيتية الاتحادية الاشتراكية،الاتحاد السوفيتي. الأحداث تحولت في نهاية المطاف إلى أعمال شغب من 1-2 يونيو1962م، وأسفرت عن مقتل 26 من المتظاهرين، وعن جرح 87 أخرين على يد قوات الجيش السوفيتي.
آلان دوكاس

آلان دوكاس(من مواليد 13 سبتمبر 1956) طاهي فرنسي يدير عددًا من المطاعم بما في ذلكآلان دوكاس في ذا دورشيسترالذي يحمل ثلاث نجوم (أعلى مرتبة) فيدليل ميشلان.
ولد آلان دوكاس فيأورتيزفي جنوب غرب فرنسا وتلقى تعليمه في مزرعة في قلعة سارازين. في عام 1972 ، عندما كان في السادسة عشرة من عمره ، بدأ دوكاس تدريبًا مهنيًا في مطعم بافيلون لانديس في ساستونز وفي مدرسة فندق بوردو. بعد هذا التدريب المهني، بدأ العمل في مطعم ميشيل جيرار 
في أوجيني ليه با بينما كان يعمل أيضًا في غاستون لونوتر خلال أشهر الصيف، في عام 1977 بدأ العمل كمساعد في مولان دي موجينز تحت إشراف الطاهي الأسطوري روجر فيرجيه، مبتكر مطبخ دو سولي ، وتعلم طرق الطهي البروفنسية التي اشتهر بها لاحقًا.
أوغستا من رويس-إبرسدورف

أوغستا كارولينه صوفي من رويس-إبرسدوف(الألمانية:Gräfin Auguste Reuß zu Ebersdorf؛زالبورغ-إبرسدورف؛ 19 يناير 1757 - 16 نوفمبر 1830؛كوبورغ)؛ كانت من خلال الزواجدوقة ساكس-كوبرغ-زالفلد، ومنذ الولادة كانت كونتيسة لاحقا أصبحت أميرةرويس-إبرسدورف، وأيضا هي جدةالملكة فيكتورياوزوجهاالأمير ألبرت.
كانت الثانية من سبعة أبناء لـهاينريش الرابع والعشرون، كونت رويس-إبرسدورفوكارولينه إرنستينه من إرباخ-شونبرغ،كانتإبرسدورفمسقط رأسها معقلاً هاماً للحركةتقويةفيتورينغيا، بحيث كانوا أجدادها من المعجبين والنشطين في هذه الحركة، وأيضا كانت عمتهاإرمودث دوروثيامتزوجة منزايزندورفمؤسس المعاصر لـالكنيسة المورافية، بحيث أثرت هذه الخلفيات على مشاعرها في السنوات اللاحقة.
كانت أوغستا واحدة من أجمل النساء في عصرها، كلف والدها رسمبورتريهلابنته وهي تجسيد شخصيةآرتميسيا(إحدى ملكاتمملكة كاريافي العصور القديمة) تم رسمها من قبليوهان هاينريش تيشبين، والدها هاينريش الرابع والعشرين كان يعرض صورة ابنته في صالة الطعام، لكي يقوم بترتيب زواج محتملة لها.
في إبرسدورف في 13 يونيو 1777 تزوجت من الأميرفرانتس فريدرخ أنطون من ساكس-كوبرغ-زالفلد، حصل الدوق فرانتس مسبقاً على لوحة أرتميسيا بأربعة أضعاف سعرها الأصلي، لأنه وقع في حب الأميرة، ومع ذلك اضطر للزواج من قريبتهصوفي من ساكس هيلدبورغهاوزن؛ إلا أن زوجته هذه توفيت بعد سبعة أشهر من الزواج، وبذلك أصبح فرانتس حر في طلب يد حبيبته من جديد.
وأثناء زواجهما انجبت أوغستا له أحد عشر ابناً، ومعظمهم كانوا لهم أثر كبير في أنحاء أوروبا؛ واليوم يعتبرون من أجداد أوروبا.
الأمن الغذائي في موزمبيق

يعتبر الأمن الغذائي فيموزمبيقالغذاء الأسوء حيث يعاني 64% من الشعب الموزمبيقي من انعدام الأمن الغذائي. وتنتشر النسبة الأكبر في جنوب البلاد بنسبة (75%) تقريبا.
تتأثر الصحة العامة بموزمبيق بانعدام الأمن الغذائى بالبلاد.
ووفقًا لتقرير التنمية البشرية لبرنامج الأمم المتحدة  للتنمية لعام 2009، يعيش حوالى 55% من الشعب الموزمبيقى في الفقر، أكثر من نصفه غير متعلم، 40% يعانون من سوء التغذية، يحصل 47% فقط على المياه النقية، بالإضافة إلى وصول متوسط العمر المتوقع هند الولادة على 48 سنة. تحتلموزمبيقالمرتبة ال165 من بين ال169 دولة بمؤشر التنمية البشرية وذلك بسبب انعدام الأمن الغذائى بالبلاد.
تعانى البلاد أيضًا من أعلى معدلات انتشار مرضالإيدزبها في العالم. يعد انتشار مرض الإيدز مستوى آخر لأوجه هشاشة وضع الأسر الريفية الفقيرة  مما يؤدى إلى تفاقم  مستويات الفقر وسوء التغذية. تضع تلك العوامل الإنتاج الزراعى للبلاد للخطر.
مع اعتماد أكثر من 80 بالمئة من سكان موزمبيق على الزراعة لكسب العيش، يعد الأمن الغذائى الموزمبيقى شديد الاضطراب. تشغل المزارع 90 % من مساحة أراضى البلاد (10هكتار- 25فدان أو أقل) ، و الزراعة الإنتاجية ذات النطاق الواسع شبه منعدمة.
تعانى موزمبيق من الكثير من البلاءات ويعد أكثرهم تدميرًا للزراعة هو الجراد الأحمر المنتشر في حوض بونجوى.
تتعرض موزمبيق إلى الكثير من الكوارث الطبيعية مثل الجفاف والفيضانات، و بلغ عددهم 15 في ال25 سنة الماضية. تسببت هذه الأحداث في تخريب القطاع الريفى واقتصاد الدولة العام. فعلى سبيل المثال أثرت الفياضانات عام 2000 على حوالى مليوني شخص، في حين أن أثر الجفاف عام 1994 و 1996 على 1.5 مليون شخص في جنوب ووسط البلاد.
تحدث الأعاصير خلال موسم الحصاد، وذلك من شهر أكتوبر إلى شهر إبريل. فعلى سبيل المثال، في فبراير 2007، تسببإعصارفلافيو في خراب في مقاطعةإنهامبان، صوفالا ومانيكا.
يعد الفقراءالأكثر تأثرًا بالكوارث المناخية وذلك ببساطة بسبب ظروف فقرهم.لا تملك الأسر إلا سلع  محدودة لبيعها وإستهلاكهم منخفض بطبيعة الحال، ففى أوقات الندرة، لا يملكون ما يكفى وذلك بسبب انعدام الأمن الغذائى.
لا تمتلك معظم الأسر إلا دخلًا قليلًا أو يعانون من الأمن الغذائى، وتحصل الأسر التي تديرها النساء على أقل من ذلك.
لدىموزمبيقنظام على مستوى المدن. تساعد المشروعات الممولة ذات الصلة بالنظام الوطني لتحذير الحكومة على التعامل مع الأمن الغذائي في موزمبينق.
سرغوس

السرغوس(بالإنجليزية:Sargus أو Sargo)‏، ويدعى أيضاالدنيس الأبيض(بالإنجليزية:White Seabream)‏، هو سمك من فصيلةالأسبورالأصلي نوع الديبلوديوس (بالإنجليزية:Diplodus)‏، وهو سمك يعيش في شرقالمحيط الأطلسيوغربالمحيط الهندي.فهذه الأسماك تتواجد خصوصا في جنوبخليج غاسكونيابجنوب أفريقيا، بما في ذلك كل من سواحل مجموعة جزرماديراوالكناريوجزر البحر الأبيض المتوسطىلا ونادرابالبحر الأسود، وتتواجد أيضا بعض أفراد الأسماك في كل من قبالة سواحلالمحيط الهنديمنجنوب أفريقياإلىموزمبيقومدغشقر، وقبالة ساحلسلطنة عمانأيضاََ. وتسكن مناطق الأمواج وعلى حدود 50 مترا إلى أسفل بعمق المياه.
وأسماك السرغوس عادة ما تتغدى على الأسماك الصغيرةوالقشرياتوالرخوياتوبعضالأعشاب البحريةوالشعاب المرجانية، وهذا باستعمالفكيهاالقويين من أجل سحق الطعام. ويتراوح طول الفرد البالغ إلى 45 سنتمترا، والمتوسطة منها إلى 22 سنتمترا.
وتتميز أسماك السرغوس التي من فصيلة الديبلوديوس بأنهاخنثى، أي أنها تبدأ حياتهاكذكور، ومن ثم في وقت لاحق تتحول إلىإناث.
زوزو (خمر)

الزوزو(بالإنجليزية:zozu)‏ هوشراب كحوليشبيهبالبيرةتصنع محليا من قبل شعب الزو (بالإنجليزية:zo people أو zomi)‏ في منطقةميانمارالشمالية الغربية (ولاية تشين، ميانمار). هذا الكحول المتخمر عادة ما يصنع منالذرةوالأرزوغيرها من الحبوب المتوافرة.
مطبخ ناميبي

يتأثرالمطبخ الناميبيبخلفيتين ثقافيتين متباينتين هما:
في الفترة التي سبقت الاستعمار الأوروبيلناميبياتميز مطبخ السكان الأصليين باستخدام نطاق واسع من الفواكه والجوز البصيلات وأوراق النباتات وأشياء أخرى كانت تُجمع من الغابة سواء من النباتات البرية أو من صيد الحيوانات. وعندما تمكنت قبائل الخويسان (Khoisan) من استئناس الماشية منذ حوالي ألفي سنة بدأت هذه القبائل في استخدام منتجات الألبان وتوفرت لديهم اللحوم. إلا أن استيلاء المستعمرين البيض على أراضي القبائل الزراعية أدى إلى تدهور أحوال الزراعة التقليدية وتقلص مساحة الأراضي الزراعية المتحة للسكان السود.
في القرن التاسع عشر، بدأ استيطان الألمان في ناميبيا وبدأ معه التأثير الألماني على مطبخ المستوطنين الأوروبيين فيناميبيا، وهو ذلك التأثير الذي ظل قوياً حتى اليوم. ومن أمثلة الأطعمة التي أدخلهاالمطبخ الألمانيإسكالوب (شرائح لحم) فيينا (بالألمانيةWiener schnitzel)ـ
احتفظ الألمان الذين استوطنوا جنوب غرب أفريقيا بصناعةالنبيذالتقليدية التي عرفوا بها، وما زالت بيرة اللاجر الألمانية (مثل بيرة هانسا وويندهوك) تصنع في ناميبيا للاستهلاك المحلي وللتصدير.
بيري بيري

بيري بيريهونوعمن أنواع الفلفل. تم إنتاجه في الأصل من قبلالمستكشفين البرتغاليينفيالأراضي البرتغالية السابقة في جنوب إفريقياثم انتشر إلى المناطق البرتغالية الأخرى.
بيري بيري فياللغة السواحيليةتعني الفلفل. تشملالترجمات اللاتينيةالأخرى فيجمهورية الكونغو الديمقراطيةوفيملاوي، والتي تنبع من النطق المختلفة للكلمة في أجزاء مختلفة من أفريقياالناطقة باللغة البانتو. كتابة بيري بيري شائعة في اللغة الإنجليزية بسبب استخدامها فيجنوب إفريقيا، ومع ذلك، في البرتغال والدول الناطقة بالبرتغالية مثل موزمبيق، حيث نشأ الاستخدام الحديث للفلفل، يتم استخدام كلمة بيري بيري.
يسجلقاموس أكسفورد للغة الإنجليزيةكلمة بيري بيري ككلمة أجنبية تعني صلصة حارة جدًا مصنوعة من الفلفل الأحمر الحار، ويعطي أصلها النهائي ككلمة فلفل فيلغة رونجا‏ في جنوب موزمبيق، حيث طور المستكشفون البرتغاليون الصنف الذي يحمل نفس الاسم من فلفل مالاجيتا.
عادة يكون نبات الفلفل كثيف للغاية ويصل ارتفاعه إلى 120 سم، وطول الورقة يصل حتى 7 سم. أما الثمار تكون مدببة إلى نقطة حادة ويبلغ قياسها حوالي 3 سم. لون القرون غير الناضجة أخضر، أما اللون الناضج فهو أحمر أو أرجواني فاتح. تصل درجة حرارة بعض أصناف الفلفل الحار إلى 175000وحدة سكوفيل.
ينحدر فلفل بيري بيري من نباتات من الأمريكتين، لكنه ينمو في البرية في أفريقيا منذ قرون ويزرع الآن تجاريًا في زامبيا وأوغندا وملاوي وزيمبابوي ورواندا. تنمو بشكل رئيسي في ملاوي وإثيوبيا وزامبيا وجنوب أفريقيا وغانا ونيجيريا وزيمبابوي وموزامبيق والبرتغال. يتم زراعته للاستخدام التجاري في معالجة الأغذية وصناعة الأدوية. إن زراعة البيري بيري تتطلب جهدًا مكثفًا.
تم إنتاجصلصةبيري بيري عن طريق خلطالفلفلمعالتوابلكانالبرتغاليونيتاجرون بها مع أراضيهم الأخرى فيآسياوالهند. ربما تم إنتاج الصلصة الأولى فيإمبراطورية البرتغال، ونظرًا لعدم وجود مصادر موثوقة تشير إلى أنها تم خلطها خصيصًا هناك في موزمبيق، يبدو من المستحيل أن نقول أكثر من أنالصلصةتم إنتاجها في الأصل داخلالإمبراطورية البرتغالية، سواء في أراضيها فيجنوب إفريقياأو في أي مكان آخر.بعيدًا عن البرتغال ومنطقة جنوب إفريقيا (أنجولا وناميبيا وموزامبيق وجنوب إفريقيا) حيث تحظى بشعبية كبيرة،تعد الصلصة معروفة بشكل خاص فيالمملكة المتحدةبسبب نجاح سلسلة مطاعمناندوزفي جنوب إفريقيا.
تختلف الوصفات من منطقة إلى أخرى، وأحيانًا داخل نفس المنطقة حسب الاستخدام المقصود، ولكن المكونات الرئيسية هي الفلفل الحار والثوم، مع قاعدة زيتية أو حمضية.المكونات الشائعة الأخرى هي الملح والليمون والمشروبات الروحية (خاصةالويسكي) وقشر الحمضيات والبصل والفلفلوأوراق الغاروالفلفل الحلووالفلفل الحاروالريحان والزعتر والطرخون.