Ménagerie

Uneménagerieest un établissement historique pour maintenir et présenter des animaux sauvages et exotiques, en captivité sous garde humaine, et donc un prédécesseur dujardin zoologiquemoderne. Le terme a été utilisé à partir duXVIIsiècle enfrançais, à l'origine pour la gestion d'une ferme ou des animaux domestiques, puis plus tard pour désigner principalement une collection animale aristocratique ou royale comme laménagerie royale de Versailleset laménagerie du Jardin des plantes. L'«Encyclopédie méthodique» de 1782, de langue française, définit une « ménagerie » comme un« établissement de luxe et de curiosité »soit « sans but de production ». Parmétonymie, le terme s'est ultérieurement référé aux collections itinérantes d'animaux sauvages, montrées dans les foires et les cirques à travers l'Europeet lesAmériques.
La plupart du temps, une ménagerie était reliée à une cour aristocratique ou royale et était ainsi située dans le jardin ou le parc d'un palais. Les ménageries aristocratiques doivent être distinguées desjardins zoologiquespostérieurs puisqu'elles ont été fondées et possédées par des aristocrates dont l'intention n'était pas principalement l'intérêt scientifique et éducatif. Ces aristocrates ont voulu illustrer leur puissance et leur richesse, parce que lesanimauxexotiques, vivants et actifs, étaient rares, très difficiles à acquérir, et très chers à maintenir.
Déjà auMoyen Âge, plusieurs souverains à travers l'Europeont maintenu des ménageries dans leurs cours royales.
Un exemple des plus anciens est celui de l'empereurCharlemagneauVIIIsiècle.
Ses trois ménageries àAix-la-Chapelle, àNimègueet àIngelheim, localisées dans des cités à présent enAllemagneet auxPays-Bas, hébergeaient deséléphants(les premiers visibles en Europe depuis l'Empire romain), dessinges, deslions, desours, deschameaux, desfauconset beaucoup d'oiseauxexotiques.Charlemagnea reçu les animaux exotiques pour sa collection comme dons d'importants souverains d'Afriqueet d'Asie.
En 797, lecalifedeBagdad,Harun al-Rashid(763-809) fit présent à Charlemagne d'unéléphant d'AsienomméAbul-Abbas(le père duLionen arabe). Lepachydermearriva le1juillet 802à la résidence de l'empereur à Aix-la-Chapelle. Il survécut jusqu'enjuin 810.
MêmeGuillaume le Conquérant(1027-1087) possédait une petite ménagerie royale après laconquête normande de l'Angleterreen 1066. En sonmanoir de Woodstock, dans l'Oxfordshire, il commença une collection d'animaux exotiques. En1129, son filsHenryI(1068-1135) clôtura le domaine de Woodstock par des murs en pierre et agrandit la collection, qui aurait notamment inclus des lions, desléopards, deslynx, deschameaux, deshibouxainsi qu'unporc-épic. Vers 1108, ce roi d'Angleterre, devenu maître duDuché de Normandie, avait offert àCaen, à l'admiration de ses nouveaux sujets, une réunion d'animaux curieux : d'abord un léopard, puis un lion, un lynx, un chameau et encore uneautruche.
La collection animale la plus marquante enAngleterremédiévale était la ménagerie de laTour de Londresdont l'existence remonte aussi loin qu'en 1204 et qui devint la ménagerie royale d'Angleterre pendant six siècles. Elle fut fondée par le roiJean sans Terre(1166-1216), qui régna sur l'Angleterre de 1199 à 1216, et est connue à cette époque pour avoir hébergé deslionset desours.Henry III(1207-1272) a reçu, en 1235, troisléopardsen cadeau de mariage de la part deFrédéric II(1194-1250), empereur duSaint-Empire romain germanique. Les plus spectaculaires arrivées dans les premiers temps furent unours blancet unéléphant. AinsiHenry IIIobtint du roi deNorvègeun ours blanc en 1251, qui aurait été régulièrement tenu en laisse pour pêcher sa nourriture dans laTamise, et en 1255, il reçut deSaint-Louis(1214-1270) un éléphant rapporté en 1254decroisadeenTerre sainte.
En 1264, les animaux ont été déplacés vers le rempart, qui a été rebaptisé laTour des Lions, près de la principale entrée ouest de laTour de Londres. Ce bâtiment était constitué par des rangées decages, avec des entrées voûtées, fermées en arrière par des grilles. Elles étaient formées de deux étages, et il semble que les animaux utilisaient les cages supérieures pendant la journée et étaient déplacés à l'étage inférieur la nuit. La ménagerie royale de la Tour de Londres a été ouverte au public, auXVIsiècle, pendant le règne d'ÉlisabethI(1533-1603).
Dans la première moitié duXIIIsiècle, l'empereurFrédéric IIdeHohenstaufenavait trois ménageries permanentes en Italie, àMelfienBasilicate, àLuceradans lesPouilleset àPalermeenSicile. En 1235, l'empereur duSaint-Empire romain germaniqueFrédéric IIa établi, à sa cour dans le sud de l'Italie, la « première grande ménagerie » dans l'ouest de l'Europe. Un éléphant, unours blanc, unegirafe, unléopard, deshyènes, deslions, desguépards, deschameauxet dessingesy ont été exposés, mais l'empereur était particulièrement intéressé par lesoiseaux, et les a suffisamment étudiés pour écrire un certain nombre de livres faisant autorité sur le sujet.
Au début duXVsiècle, une ménagerie royale est installée au Palais de Alcazaba, voisin duChâteau de Saint-GeorgesàLisbonne. Après laprise de Ceutaen1415, le roiJean Ier du Portugalramena à Lisbonne deuxlions de Barbarie, qui ont été placés dans un grand salon de son palais à Lisbonne. Ce salon du palais a pris le nom deCasa dos Leões(portugais : la "Maison des Lions"); aujourd'hui, la zone est occupée par un célèbre restaurant du même nom. Plus tard, en 1494, l'humaniste deNurembergHieronymus Münzera passé cinq jours à Lisbonne et a vu ces lions; selon lui, ils étaient les plus beaux animaux sauvages qu'il ait jamais vu.
Vers la fin duXVsiècle, pendant la période de laRenaissance, l'aristocratie italienne, les riches patriciens et les ecclésiastiques, ont par la suite commencé à rassembler des animaux exotiques dans leurs résidences situées dans les périphéries des villes.
C'est le cas desMédicisqui ont fondé une collection d'animauxsauvages àFlorenceenToscaneauXVsiècle.Laurent le Magnifique(1449-1492) la porta à son apogée en y exhibant unegirafe, lagirafe Médicisofferte par lesultand'Égypteen 1486. Sa collection comprenait également desléopards de chasse, deslions, destigres, desours, deséléphantset dessangliers.
Son fils, le papeLéon X(1475-1521) développa une ménagerie auVatican.
La ménagerie du roiManuelIde Portugal(1469-1521), dans le Château de Ribeira àLisbonne, a été créée au début duXVIsiècle, et fut appréciée, enEurope, en raison des énormespachydermes, queManuelIavait l'habitude d'importer de l'Inde, comme l'éléphantHannoet lerhinocéros de Dürercélèbres en tant que cadeaux pour le papeLéon X. Le roiManuelIcontribua à la collection papale en envoyant des animaux de sa propre ménagerie, unéléphant, en 1514, et unrhinocéros, en fin d'année 1515. Mais, lerhinocérosenvoyé duPortugalàRomepérit en mer au large deGênes, au début de 1516, lors du naufrage du navire qui le convoyait. L'éléphantHannoest mort àRomeen 1516.
En terres germaniques, les ménageries aristocratiques se multiplient dans la seconde moitié duXVIsiècle. EnSaxe, leprince électeurAuguste I(1526-1586) fonda une ménagerie àDresdeen 1554. Le futurMaximilien II(1527-1576), empereur duSaint-Empire romain germaniquequi régna entre 1564 et 1576, fonda trois collections d'animauxauChâteau d'Ebersdorfen 1552, auChâteau de Pragueen 1558 et auChâteau de Neugebäuen 1564. Le LandgravedeHessefait de même àCasselà cette époque.
Le rôle joué par desanimauxdans lesjardinsdes villas italiennes s’est accru à la fin duXVIsiècleet au début duXVIIsiècle, duquel laVilla BorghèseàRomefut le symbole remarquable. Le cardinalScipione Borghese(1576-1633) décida de construire àRome, de 1608 à 1628, une villa pour en faire, avec ses jardins, un grand lieu de collectionsartistique,botaniqueetzoologique.
Au cours duXVIIsiècle, lesoiseauxexotiques et les petitsanimauxconstituaient des ornements d’apparat pour la distraction de la cour deFrance; leslionset les autres grands animaux étaient conservés principalement pour participer à des spectacles de combat. Les collections ont augmenté et de plus en plus d’installations permanentes ont été réalisées dans les années 1660, quandLouis XIV(1638-1715) a construit deux nouvelles ménageries : l'une àVincennes, à côté d’un château à l'est deParis, et une plus élaborée, qui est devenue un modèle pour les ménageries dans toute l'Europe, àVersailles, sur le site d'un pavillon de chasse royale à deux heures de transport (en carrosse) à l'ouest deParis.
Vers 1661, il faisait construire à Vincennes une ménagerie de bêtes « féroces » pour l'organisation de combats. Autour d'une cour rectangulaire, un bâtiment de deux étages avec des balcons permettait aux spectateurs de voir la scène. Lesanimauxétaient logés au rez-de-chaussée, dans des cellules qui bordaient la cour, et disposaient de petits enclos à l'extérieur où ils pouvaient prendre un peu d'exercice.
ÀVincennes, deslions, destigreset desléopardsétaient gardés dans des cages dans un amphithéâtre où le roi pouvait divertir les courtisans et les dignitaires en visite avec des batailles sanglantes. En 1682, par exemple, l'ambassadeur dePersea apprécié le spectacle d'une lutte à mort entre untigreroyal et unéléphant.Pendant leXVIIsiècle, quand leChâteau de Versaillesa été construit enFrance,Louis XIVa également érigé uneménageriedans leparcdu palais.
La ménagerie royale deVersailles, réservée aux animaux exotiques, rares et curieux, devait être quelque chose de très différent de celle de Vincennes. Elle a été édifiée, sous l'impulsion de l'architecteLouis Le Vau, en 1662-1664. Sa majeure partie a été construite en 1664 quand les premiersanimauxfurent installés, bien que les aménagements intérieurs n'aient été terminés qu'en 1668-1670. Située dans le sud-ouest du parc, c'était le premier grand projet de Louis XIV àVersailleset une des nombreuses maisons de plaisir qui ont été peu à peu édifiées autour du palais. Elle a représenté la première ménagerie de stylebaroque.
La caractéristique principale des ménageriesbaroquesétait leur disposition circulaire, au milieu de laquelle se tenait un beau pavillon. Autour de ce pavillon, se trouvait une cour permettant le cheminement vers l'extérieur où étaient situés les enclos et les cages. Chaque enclos avait au fond une maison (une étable ou une écurie) pour lesanimauxet était entouré de trois côtés par des murs. Il y avait seulement des grilles sur le devant en direction du pavillon.
Les combats d'animaux ont cessé vers 1700 àVincennes, le site est tombé en désuétude, et les animaux ont été installés à Versailles avec les autres. À cette époque, leslions, lesléopardset lestigresde la ménagerie royale de Vincennes ont été transférés à Versailles, où ils ont été logés dans des enclos nouvellement construits avec par-devant des barreaux en fer.
Cette entreprise particulière a marqué une étape décisive dans la création des ménageries de curiosité et a été imitée, dans une certaine mesure, dans toute l'Europeà partir de la fin duXVIIsiècle.
Les rois, les princes et les importants seigneurs ont construit de telles ménageries enFrance(Chantilly à partir de 1663), enAngleterre(Kew, Osterley), dans lesPays-Bas autrichiens(Belœil,Laeken), dans lesProvinces-Unies(Palais Het Looà partir de1672puis en1748), auPortugal(Palais de Belém en1726, Quelez autour de 1780), enEspagne(Madrid en 1774) et enAutriche(Belvédèreen 1716, Schönbrunn en 1752) ainsi que dans les terres germaniques après les ravages de laguerre de Trente Ans(1618-1648), et la reconstruction qui s'est ensuivie.Frédéric GuillaumeI(1620-1688), Électeur dePrusse, a équipéPotsdamd'une ménagerie autour de 1680. L'ÉlecteurPalatin, le prince régent deWestphalieet de nombreux autres ont suivi l'exemple.
Le plan radial est repris pour la construction des ménageries de la résidence d'Orangebourg du Grand Électeur dePrusse(en 1702, après queFrédéricI(1657-1713) se soit couronné roi), du château deKarlsruheduMargravedeBade-Durlach(en 1715-1718) et du château de plaisance du Duc deWeimar(vers 1730).
Cette conception a été adoptée par beaucoup d'autres monarques à travers l'Europe, en particulier par la monarchie desHabsbourgenAutriche. En 1752, l’empereurFrançoisIdu Saint-Empire(1708-1765) a érigé sa célèbre ménageriebaroquedans le parc duChâteau de Schönbrunnprès deVienne. N’étant au début qu’une ménagerie de cour à caractère privé, elle ne fut ouverte au grand public qu’en 1779. Initialement, elle fut seulement ouverte aux « personnes habillées respectablement ».
Une autre ménagerie aristocratique fut fondée en 1774 par le roiCharles III d'Espagne(1716-1788) sur des terrains qui faisaient partie des jardins du Palais duBuen RetiroàMadrid.
Au cours duXVIIIsiècle, il semble que ce soitGeorge II de Grande-Bretagne(1683-1760) qui ait eu l'idée de l'ouverture payante au public de la ménagerie de laTour de Londres.
En 1754, les visiteurs ont été admis à voir sur paiement la collection d'animaux dans la Tour de Londres ; le prix d'admission était alors de trois demi-penceou la fourniture d'unchatou d'unchienpour l'alimentation deslions. La liste des animaux, figurant dans la collection à la fin duXVIIIsiècle, comprenait notamment deslions, destigres, desourset deshyènes.
Mais les ménageries aristocratiques n'ont pas suivi seulement lemodèle architecturalfrançais. Ainsi, plus tard, certaines sont devenues également des ménageries dans le style desjardins à l'anglaise, comme la ménagerie du roi dePrusse,Frédéric-Guillaume III(1770-1840). La ménagerie originale était située sur une île sur laHavelentreBerlinetPotsdam: l'Île auxPaons(Pfaueninsel) àBerlin-Wannsee.
En 1802, une maison et un enclos furent construits pour desbuffleset descerfs.
En 1822, le célèbrejardinier-paysagistePeter Joseph Lennétransforma l'Île auxPaonsen redessinant un nouveaujardinet revit la conception de la ménagerie royale au sein de cejardin.
En conjonction avec l'architecte Martin Rabe, d'autres installations pouranimauxfurent conçues et ajoutées aux enclos construits en 1802.
La ménagerie royale de l'Île auxPaonscomprenait une maison pouroiseaux, un étang pour le gibier d'eau, une fosse auxours, une singerie et des enclos pourkangourous,lamas,cerfsetbuffles d'eau.
La passion de nombreux princes pour la détention d'animauxexotiques a cependant décliné avec le temps. En outre, par la montée de labourgeoisie, les ménageries de cour royale ou impériale ont été peu à peu évincées par lesjardins zoologiquespublics qui ont pris leur place.
AuXIXsiècle, les ménageries aristocratiques ont ainsi été remplacées par lesjardins zoologiquesmodernes avec leur approche scientifique et éducative.
Durant encore un siècle, la ménagerie duBuen Retiroconstituera l'institution zoologique espagnole qui sera le prédécesseur des installations modernes du Zoo Aquarium deMadrid, déplacé en 1972 à la Casa de Campo.
La seule ménagerie aristocratique restante est celle de Schönbrunn, mais auXXsiècle, elle a changé de dénomination en 1924 pour devenir leTiergarten(« jardin animalier ») de Schönbrunn et s'est transformée en unjardin zoologiquemoderne avec une orientation scientifique, éducative et de protection de la nature. En raison de sa continuité de lieu avec l'ancienne ménagerie de style baroque établie dans la tradition médiévale des collections d'animaux sauvages des princes et des rois, leZoo de SchönbrunnàVienneest souvent considéré comme le plus ancienzoodemeurant dans le monde. Bien que la plupart des anciens enclosbaroquesaient été remplacés, on peut toujours avoir une bonne idée de la symétrie d'ensemble de l’ancienne ménagerie impériale autour du pavillon construit en 1759 parJean-Nicolas Jadot de Ville-Issey.
Une révolution eut lieu dans l'histoire des ménageries avec la création de laMénagerie du Jardin des PlantesàParis.
En1793, lesanimauxsaisis aux forains se produisant en spectacle dans les rues deParissont transférés dans la Ménagerie duJardin des Plantes, dépendance du tout jeuneMuséum National d'Histoire NaturelledeParis.
Le4 novembre 1793, parviennent auJardin des Plantesles premiers animaux saisis qui consistent en un lion marin, unléopard, unecivetteet un petitsinge.
Le6 novembre 1793, il est encore arrivé auMuséumun chat-tigre, un ours marin mâle, deux singesmandrillset troisaigles. La décision de les conserver l'emporte parmi les professeurs duMuséum. Cesanimauxsauvages y restent alors, hébergés dans des installations provisoires.
Tout au long de l'année 1794, la police de Paris continuera de saisir lesanimauxmontrés sur la voie publique et de les conduire auJardin des Plantes.
Par ailleurs, en1794, les ménageries royales se voient confisquées. Le26 avril 1794, la Ménagerie duMuséumreçoit les derniersanimauxsurvivants de laMénagerie royale de Versailles: unlionet son compagnon unchien, unbubaleet uncouagga. Puis, le27 mai 1794, trente-sixanimaux, dont unchameau, unbuffleet untaureau, arrivent du domaine duduc d'Orléanssitué auRaincy.
LeComité de salut publicprend une série d'arrêtés dont celui du16 mai 1794est considéré comme marquant la naissance officielle de laMénagerie du Jardin des Plantes. Plus largement, cette création d’une ménagerie publique avait été décidée dans un but d'éducation populaire, afin de mettre à la portée du plus grand nombre ce qui était jusqu'alors l'apanage des nobles ou des princes. C'est seulement au début duXIXsiècle, en 1827, que les Parisiens purent admirer unegirafeofferte au roi de FranceCharles X(1757-1836), par le vice-roi d'ÉgypteMéhémet Ali(1769-1849).
L’histoire des ménageries sédentaires se confond, depuis laRévolution française, avec l’histoire des parcs zoologiques.
EnEurope, le peuple avait très rarement accès aux ménageries aristocratiques réservées aux nobles, mais des forains présentaient couramment des animaux sauvages dressés dans les villes : des ours, des singes, des phoques, et même, auXVIIIsiècle, un rhinocérosen 1749 et un casoar en 1765 àParis.
Les premiers dompteurs modernes, les belluaires des ménageries foraines, qui travaillaient dans la cage même des animaux n’apparurent qu’au début duXIXsiècle. La seconde moitié de ce siècle fut la belle époque pour lafête forainedont la ménagerie était alors la principale attraction et le dompteur le plus bel ornement.
EnAngleterre, les ménageries foraines sont apparues pour la première fois au tournant duXVIIIsiècle. Contrairement aux ménageries aristocratiques, ces collections animales itinérantes étaient dirigées par des hommes de spectacle qui sollicitaient le désir de sensations fortes de la population ordinaire. Le premier accident fatal d’une telleménagerie ambulantefut la mort deHannah Twynnoyen1703qui a été tuée par un tigre àMalmesbury, dans leWiltshire. Parmi ces expositions animales qui étaient de taille plus ou moins étendue, la plus grande fut celle deGeorge Wombwell.
En outre enAmérique du Nord, les ménageries foraines sont devenues bien plus populaires à cette époque.
Les tournées des ménageries en Amérique ont ralenti sous le poids de la dépression des années 1840 et puis s’arrêtèrent avec la manifestation de laGuerre de Sécession(1861-1865). Une seule ménagerie itinérante, de quelque taille que ce soit, a existé après la guerre : la ménagerie popularisée sous l'enseigne deVan Amburghqui voyagea à travers lesÉtats-Unispendant presque quarante années.
À partir de la fin duXIXsiècleet jusqu’au début duXXsiècle, les cirques européens annexèrent à leur établissement une ménagerie, jusque-là spectacle forain. L'inverse se produisit également, les ménageries foraines ajoutant, à leur établissement, un spectacle decirque.
Le cirque-ménagerie se caractérise par la présence de dompteurs ou de dresseurs d’animaux, au sein des familles de circassiens.
À la différence de leurs homologues européens, les ménageries et les cirques d'Amérique sont combinés en un seul spectacle ambulant, avec un billet unique pour voir les deux. Ceci a permis d’augmenter la taille et la diversité de leurs collections. Le cirqueRingling Bros. and Barnum & Baileyfaisait la réclame de ses exhibitions zoologiques comme étant « la plus grande ménagerie du monde ».
Le cirque s’est transformé en spectacle exotique grâce à la présence d’animaux sauvages et en fait sa notoriété (ou sa publicité) par leur exposition lors d'une parade ou dans une ménagerie :
Depuis la disparition des ménageries foraines, l’histoire des ménageries itinérantes se retrouve englobée dans celle ducirque.