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利府町

利府町（りふちょう）は、宮城県中部に位置し、宮城郡に属する町。仙台都市圏に属しており、都市計画区域では仙塩広域都市計画区域に含まれる。仙台市の北東に隣接し、町内には宮城県総合運動公園、宮城スタジアム、新幹線総合車両センターなどがある。
仙台市の北東に隣接する仙塩地区に位置し、JR東北本線利府線や宮城県道8号仙台松島線（利府街道）によって仙台市都心部と繋がる。仙台都市圏の中では新興のベッドタウンであり、イオンモール新利府を中心とした商業集積によって、仙塩地区の商業核の1つとなっている。また、松島方面へ抜ける利府街道や高速道路などが通る交通の要衝の面も持つ。町内の青山に宮城県の人口重心（北緯38度20分50秒東経140度58分45秒﻿ / ﻿北緯38.34722度 東経140.97917度﻿ /38.34722; 140.97917）がある。仙台市への通勤率は41.7%（令和2年国勢調査）。
県民の森に隣接する宮城県総合運動公園（グランディ・21）には、2002 FIFAワールドカップや東京2020オリンピックのサッカー競技が開催された宮城スタジアム（キューアンドエースタジアムみやぎ）や、約7,000人収容で大規模体育館の宮城県総合運動公園総合体育館（セキスイハイムスーパーアリーナ）などがあり、著名ミュージシャンの大規模コンサートが多く行われる。
神亀元年（724年）、仙台平野を南北に分けるように奥羽山脈から松島湾まで東西に横たわる松島丘陵の東南麓に陸奥国の国府兼鎮守府の多賀城が創建された。丘陵を越える街道の南側の入口に位置する利府の森郷地区には勿来の関が築かれた。この勿来の関は白河の関や鼠ヶ関と共に奥州三関の一つであるとの説がある。利府町は、現在の仙台市宮城野区、多賀城市、塩竈市、七ヶ浜町とともに陸奥府中内に当たるが、「国府」や「府中」が町名の由来かどうかは不明である。
「利府町役場」庁舎内に宮城県内では初となる「行政庁舎」と「町民交流館」が一体となった施設である。
2021年（令和3年）7月1日に開館。本を通じた感動や発見を提供する図書館、あらゆる世代が学びあう場としての公民館、ハレの舞台を創出する文化会館からなる複合施設である。
「利府町文化交流センター リフノス」内に利府町図書館として、開架冊数約77,000冊が管理されている。
研修室1～4・創作室1～2・和室・クッキングスタジオ・ダンススタジオなどの部屋があり、町民が各々の活動をすることができる。また、学習室は24席完備してある。
音楽コンサート・演劇・講演会・展示等、用途に合わせた利用ができる多目的なホールでは、431の座席があり、座席は可動式のため、フラットでの利用も可能。
利府町は、県庁所在地ではないにもかかわらず、宮城県所有と利府町所有の規模は違うものの、それらの公的機関が別々に運営するほぼ同じ種類の運動施設が、半径1キロメートル程度の範囲内に集中して多数存在する全国的にも珍しい自治体である。2001年（平成13年）に開催された国民体育大会（新世紀・みやぎ国体）ではメイン会場となり開会式、多数の競技が開催されるとともに、翌2002年（平成14年）に開催された日韓ワールドカップサッカー大会（2002 FIFAワールドカップ）の会場地となった。宮城県管轄施設は、その性格上、正式競技から大規模コンサートの開催も対応しながら広域的に活動しており、利府町管轄施設は住民の運動機会の増設や体力及び健康づくりを主活動とする住み分けが見られる。なお宮城県総合運動公園は、当初の計画では東北楽天ゴールデンイーグルスが本拠地としている宮城球場を廃し、宮城県総合運動公園内に野球場を新設する予定であったが、凍結されている。
また、2021年（令和3年）に開催された東京オリンピックでは、サッカー競技会場地となり、6日間で計10試合が行われた。
平地に水田、丘陵地帯に果樹園が多い。ナシの栽培が盛んである。利府におけるナシの栽培は1884年（明治17年）に森郷仲町の日野藤吉が2反歩の水田を畑に転換し、そこにナシの苗木150本を植えたことから始まる。この頃のナシの品種は大古河、太平、中弥、巾着などであり、後に長十郎が加わった。日野は終生、ナシ栽培の普及と改良に努め、現在では利府駅の近くに日野を称える頌徳碑がある。利府におけるナシ栽培の面積は最大で55町歩余りに達し、収穫されたナシは仙台や塩竈へ小売され、あるいは生産者の取引先の委託で各地へ発送された。1960年（昭和35年）には、農業協同組合が仙台や東京の市場へ出荷を試みた。市場へ出荷されたナシは一時は好評を得たが、関東や関西方面から早い時期に出荷されるナシに後れを取り、また採算が割に合わないという理由で、6年から7年くらいで市場へ出荷する生産者が減少し、農協も市場への出荷を取りやめた。以後は、生産者が個別にナシを販売、または生産者の取引先の委託でナシを各地へ発送し、一部が仙台や塩竈の市場へ流れた。昭和後期になると道路の整備や自動車の普及が進展し、幹線道路沿いに直売所が設置され、生産量の約半分が直売所で販売されるようになった。
日本三景松島の南西に位置し、松島湾に面している町内の沿岸部には2つの漁港がある。
カキの養殖が盛ん。浜田カキ生産組合直売所では新鮮なカキを販売している。また、浜田漁港の「カキ焼き処」では新鮮な蒸し牡蠣が堪能できる。
海苔・ワカメの養殖が中心。海苔・ワカメなどは「海産物収穫祭」で販売されることがある。
しらかし台工業流通団地に工業地域があり、多数の工場が操業中。
スーパーマーケット、飲食店、ホームセンター、衣料品店、酒屋、ゲームセンター、家電量販店等がある。宮城県道8号仙台松島線（利府街道）に沿って多数の商店が営業している。イオンモール新利府を中心に一円に広がる商業地域があり、塩竈市や多賀城市などから多くの買物客を集めている。利府町の商圏が拡大している背景には、塩竈市郊外に広い商業用地がないことや多賀城市北部の大半が文化財埋蔵地域で大型商業施設の建設に適していないことがあげられる。
注釈
出典
とったど〜 よゐこの無人島生活。

『とったど〜 よゐこの無人島生活。』（とったどー よゐこのむじんとうせいかつ）は、2008年4月3日にデジフロイドの製作によりバンダイナムコゲームス（現:バンダイナムコエンターテインメント）・バンダイレーベルより発売されたニンテンドーDS用ゲームソフト。
TV番組『いきなり!黄金伝説。』の1コーナーである「よゐこの無人島0円生活」を題材にしたゲーム。
お笑いコンビ「よゐこ」の濱口と有野、しゃくれが登場し、無人島での一週間の生き残りを賭けて、様々なミニゲームをこなしていく。また、番組でナレーターを務めている平井誠一氏のボイスも収録されており、随所でおなじみのセリフを聞くことができる。
やりこみ要素として、ある条件を満たすと達成できるいくつかの「伝説」も存在する。
番組内での特徴的なシーンを再現したゲームを始めとした、様々なミニゲームをこなして無人島内を生活していく。主に濱口は食材の確保を担当し、有野は物作りを担当する。
一日の流れは基本的に
となっており、このローテーションを繰り返してサバイバルをしていく。
「テンションゲージ」というシステムが導入されており、各ミニゲームの成績やイベントからよゐこのテンションが増減する。
0になると無人島から帰還しゲーム終了となる。
高難度ゲームを耐え忍び、無人島の生活日数をどれだけ伸ばせるかというチャレンジ的なプレイを楽しむことができる。
またゲーム中でとれるものにはすべて3Dモデルが用意されており、後述するミニゲーム中では臨場感のある捕獲体験が得られる。
：しゃくれとのなかよし度が高ければ「しゃくれのたまご」を入手できる確率が上がる。
叫化鶏

叫化鶏（きょうかどり、中国語叫化雞 ジアオホワジー jiàohuàjī、叫化童雞 ジアオホワトンジー jiàohuàtóngjī）、は、下処理した鶏を蓮の葉でくるんだのち、さらに土で全体を包み、丸ごと炉で蒸し焼きにする、中国江南地方の料理。別名として乞食鶏（こじきどり）、富貴鶏（ふうきどり）などがあり、英語で「Beggar's Chicken」と呼ばれる。
「叫化」は、江蘇省、上海市、湖南省、貴州省などで「乞食」、「物乞い」を意味する言葉で、「叫花子」という地方も多い。乞食が調理法を考案した料理とされ、その名がある。「童雞」というのは若鶏で、若鶏を使うと「叫化童雞」と呼ばれる。
蓮の葉でくるんでいることで、肉は柔らかく、味が逃げず濃厚なうまみが出る上、蓮の香りも加わって、風味豊かなことが特徴。ただし、「本格的」に粘土で固めて調理されたものは土の臭いが強過ぎることで、嫌う人が多い。これを回避するために、蓮の葉と粘土の間にナイロンのシートで包むことにより、土の臭いが料理に移らない工夫が通常はされている。
この料理が誕生したいきさつが伝説のように語り継がれているが、大筋は以下のようなものである。
明代の末か、清代の初め頃、江蘇省常熟県の虞山の麓あたりで、食べるものに困った乞食が偶然に鶏を手に入れたが、調理の手段を持たなかった。仕方なくそのまま泥で鶏を包み、土中に埋め、その上でたき火をした。その後、鶏を掘り出して食べたところ、柔らかくて大変に美味な上、泥といっしょに羽根もきれいに取ることができた。
これがきっかけとなって、改良を加え、「下ごしらえをした鶏を蓮の葉でくるんだのち、粘土で全体を包み、オーブンで蒸し焼きにする」という料理法が生み出され、1882年に常熟市の「山景園菜館」のメニューとなり、蘇州市の「王四酒家」などの名物料理として定着したのだという。
中華人民共和国成立後の1950年代になって、この手法に通じた調理人が浙江省杭州市の「天香楼菜館」に移り、「叫化童雞」の名で国内外の賓客をもてなすことが多かったことから、杭州の名物料理としても知られるようになった。
その後、四川料理店や広東料理店などでも出すところが現れ、泥の代わりに小麦粉の生地を使ったり、日本料理の塩釜焼きのように塩を使う例もでている。
浙江省景寧シェ族自治県のシェ族（ショー族）にはサツマイモをハス、または、サトイモの葉で包み、稲藁など縛り、泥を塗ってから、竈の灰の中に入れて作る「煨泥巴番薯（ウェイニーバファンシュー）」という焼き芋がある。
Kerak uyah

Kerak uyahminangka cara masak kanthi nutupi bahan-bahan kayataiwak,pitikutawa sayuran inguyah(kadang diikat banyu utawaputih endhog) sadurunge dipanggang. Lapisan uyah minangka insulasi lan mbantu masak panganan kanthi rata lan alus. Sawise dipanggang, kerak uyah retak lan dibuwang, mbukak panganan sing wis lembab lan wis mateng.
Biasane panganan alus kayata iwak, pitik / unggas utawa sayuran dimasak nggunakake metode iki. Ing saben tujuane yaiku ngunci kelembapan, nglindhungi panganan supaya ora garing, mesthekake masak, lan nambah rasa.
Kerak uyah bisa digawe kanthi nambah jumlah uyah kasar utawa uyah sing cukup kanggo nutupi barang panganan. Banyu bisa disemprotake ing ndhuwur, kanggo mbantu uyah nggawe kerak sing atos. Utawa, uyah bisa dicampur karo endhog putih kanggo nggawe tempel sing lentur.
Panggang biasane ana ing oven udakara 200 °C (390 °F), kanthi kerak uyah minangka wadhah masak. Iki nyuda transfer panas menyang panganan sing nggawe oven garing alon lan sithik, migunani kanggo protein.Kanggo nyedhiyakake, kerak iki pecah lan dicopot kanthi ati-ati, supaya ora sisa residu uyah ing panganan.
Steak uga bisa dimasak kanthi nggunakake cara sing padha, tinimbang mateng lan mbebayani jus kasebut. Lapisan wajan nganggo uyah lan masak steak, umume kira-kira inci kurang utawa kurang, ing ndhuwur ngasilake potongan sing luwih lembab lan rasa. Wajan digawe panas nganti uyah kresek lan steak sing dimasak nganggo metode iki biasane kalebu kerak garing sing digawe saka uyah. Iki minangka bedane utama kanggo kerak uyah liyane amarga biasane dibuwang nanging ing kasus iki digunakake kanggo nambah tekstur lan rasa ing steak.
Fleur de sel

Fleur de sel("kembang uyah" ingbasa Prancis;pocaping cara Prancis:[flœʁ də sɛl]) utawaflor de sal(uga "kembang uyah" ing basaPortugis,SpanyollanKatalan) iku salah sawijining jinis uyah sing wujudé minangka kerak tipis lan alus ing lumahing banyu sagara nalika nguap.Fleur de selwis diklumpukake wiwit jaman kuna (disebutake dening Pliny the Elder ing bukuneNatural History), lan sacara tradisional digunakake minangka purgatif lan salep . Saiki digunakake minangka uyah finishing kanggo rasa lan dekorasi panganan.Jeneng kasebut asale saka pola kristal kaya kembang ing kerak uyah.
Kenthang asin

Kentang uyahminangka salah sawijining jinis olahan sajian regional ing Syracuse, New York, biasane disajekake ing mangsa panas nalika kentang enom dipanen kaping pisanan. Iki minangka panganan pokok ing pameran lanbarbekyuing wilayah New York Tengah, sing paling populer. Kentang khusus kanggo uyah kentang bisa dituku nganggo tas karo bungkus uyah.
Nalika kentang masak, banyu asin mbentuk kerak ing kulit, lan suhu sing umob sing luwih dhuwur ngidini pati ing kentang bisa masak kanthi luwih lengkap, menehi tekstur krim.Resep standar mbutuhake uyah sak pon kanggo saben patang kilogram kentang.
소금옷

소금옷(영어:salt crust솔트 크러스트)은 재료에소금과달걀흰자등을 섞어 만든 모래 같은 "옷"을 입혀 익히는 조리법이다. 주로바리등흰살생선을 소금옷 구이로 익힌다. 소금옷이 절연 효과를 내서 재료가 고르고 부드럽게 익으며,로스팅과찌기,간하기가 동시에 이루어진다.오븐에서 꺼낸 다음 단단한껍데기가 된 소금옷을 깨트리고 먹는다.
튀김옷

튀김옷은튀김에 입히는 겉 부분이다.녹말가루,밀가루,빵가루등으로 만든다.
튀김옷은 식재료 자체가 가지고 있는 수분이나 향, 맛 등의 손실을 방지하는 역할을 한다. 튀김옷을 입혀서 튀기면 가열 중에 튀김옷에서 수분이 증발하고 속재료는 거의 탈수되지 않으므로 속재료는 찐 것과 같은 상재가 되고 그대로 튀긴 것과 비교하면 부드럽고 중량 감소가 적게 발생한다.
곡물가루를 반죽없이 직접 입히기도 하나 통상 물, 맥주, 계란, 우유, 기타 첨가물을 넣은 후 반죽을 만들어 사용한다. 반죽은 만든 즉시 사용해야 글루텐 형성을 줄여주어 튀김이 바삭하게 된다.
맛있는 튀김옷은 바삭하나 지나치게 단단하지 않아야 한다. 그러기 위해서는 밀가루의 종류, 반죽하는 물, 반죽 방법 등에 주의해야 한다. 밀가루는 글루텐이 적은 박력분을 사용하며 전분을 첨가하기도 한다.
반죽하는 물에 계란과 소다를 첨가하기도 하는데, 계란 첨가는 튀김옷의 맛을 좋게 할뿐만 아니라 부드럽게 부풀리게 하고, 소다는 이산화탄소 발생과 함께 수분의 증발을 많게 하기 때문에 튀김옷을 바삭하게 만든다. 반죽을 만든 후에는 즉시 튀기는 것이 좋은데 반죽이 오래되면 글루텐이 형성되어 바삭한 맛이 떨어지기 때문이다. 반죽하는 물의 온도는 15도가 적당하다.
빵가루를 묻혀 튀길 때에는 빵가루의 수분이 적어지기 때문에 타기 쉽다. 그러므로 단시간 가열로 열이 전달되기 쉬운 어류를 튀기거나 이미 가열한 재료를 사용하는 크로게 등에 적합하다.
유린기

유린기(중국어간체자:油淋鸡,정체자:油淋雞,병음:yóulínjī유린지,한자음:유림계/油淋鷄)는녹말튀김옷을 입혀 튀긴닭고기에파,마늘,고추,식초,설탕이 들어간간장소스를 곁들인 음식이다.
우리에겐 유린기라는 이름이 익숙하지만 원래는 '유린지'다. 이 요리는 중국 남부 광둥성 요리지만, 닭을 뜻하는 한자를 '지'가 아닌, '기'로 발음하는 산둥성 사투리의 특징을 담고 있어 산둥성을 거쳐 한국에 전해진 것으로 추측된다.
이후 한국에서는 소스의 맛을 한국인의 입맛에 맞게 변형해 오늘날의 유린기가 됐다고 볼 수 있다.
중국 남방 지역의광동 요리를 기원으로 하며, 특정 요리 자체에서 파생되었다기보다는광동지역에서 닭을 요리하는 일반적인 방식 중 튀기는 방식에서 차용되었다.
Kuwé Pohulpohul

Kue PohulpohulutawiItak Pohulpohulinggih punika satunggalingjajanankhas tradhisionalBatakingkang asalipun sakingTapanuli.
Wujudipun kuwé punika kados kepelan driji tangan mirip kaliyanItak Gurguramargi piranti kanggé nyithak punika namung prasaja inggih punika kepelan tangan. Awit saking punika kuwé kasebat kawastanan "pohulpohul" (kepelan).
Pohulpohul punika wonten kalih jinis nanging wujudipun sami, inggih punika ingkang mentah saha ingkang dipunkukus.
Kue pohulpohul punika gadhah kandhutan gizi kadosdene:
Pohulpohulpunika asring dados angsal-angsal kanggé pihak kulawarga ingkang rawuh sowan kanthi ancas wonten pangandikan adat. Umpaminipun ngendikakaken babagan rencana badhé ngawontenaken mantènan kanggé putra putri kanggée pihak kekalih. Kue pohulpohul ingkang wujduipun kados kepelan tangan punika tilas driji-driji ingkang mbentuk pohulpohul kasebat satemah glepung beras minangka bahan utama dados padhet lan ngebaki isi, punika dados pralambang saking kadospundi pangandikan adat wonten ing kekalih pihak (paranak lan parboru) kalampahan. Wonten ing proses dialog ugi negosisasi kasebat, kadhangkala wonten tetembungan ingkang kirang mranani dhateng manah. Nanging kados déné pohulpohul ingkang tansah ngisi lan dados setunggal supados kekajengan ingkang nembé dipunsiapaken nalika badhé gadhah kersa punika saged sampurna.
Cithakan:Suku Batak Toba
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مجدي السباعي

مجدي السباعي فنان وممثل مصري، قام بالاشتراك بالتمثيل في عدد من الأعمال الفنية، ومنها: فيلم القرموطي في أرض النار. شارك في أكثر من 40 مسلسل وفيلم
الانتخابات الرئاسية التركية 2018

اجريتالانتخابات الرئاسية التركية لسنة 2018في يوم24 يونيومن نفس العام كجزء منالانتخابات العامة التركية (2018)، وكذلك تم إجراءالانتخابات البرلمانيةفي نفس اليوم. بعد الموافقة على التعديلات الدستورية فياستفتاء عام 2017سيكون الرئيس المنتخب هو رئيس الدولة ورئيس الحكومة التركية على حد سواء، على أن يضطلع بالدور الأخير بدلاً من منصب رئيس الوزراء الذي سيتم إلغاؤه.
يتم انتخاب الرئيس التركي مباشرة من خلال اقتراع على دورتين، والتي بموجبها يجب على المرشح الحصول على ما لا يقل عن 50% + 1 من الاصوات ليتم انتخابه. إذا لم يحصل أي مرشح على الأغلبية المطلقة ، يتم تنظيم جولة ثانية بين المرشحين الأكثر تصويتاً في الجولة الأولى ، ومن ثم يتم إعلان فوز الفائز. جرت أول انتخابات مباشرة للرئاسة التركية في عام 2014 ، بعد إجراء استفتاء في عام 2007 ألغى النظام القديم حيث تم انتخاب رئيس الدولة من قبل المجلس التشريعي ، الجمعية الوطنية الكبرى في تركيا. يخضع رئيس تركيا لحدود التفويض ويمكنه ممارسة الحد الأقصى لفترتين متتاليتين مدة كل منهما خمس سنوات.
يجب أن يكون المرشحون المحتملون للرئاسة 40 سنة على الأقل وأن يكونوا قد أتموا دراساتهم العليا. يجوز لأي حزب سياسي فاز بـ 5% من الأصوات في الانتخابات البرلمانية السابقة ترشيح مرشح ، على الرغم من أن الأحزاب التي لم تصل إلى هذا الحد قد تشكل تحالفات وترشح مرشحين مشتركين طالما أن نصيبهم الإجمالي من الأصوات يتجاوز 5%. يستطيع المستقلون الترشح إذا جمعوا 100،000 توقيع من الناخبين.
على أساس نتائج الانتخابات العامة السابقة في نوفمبر 2015 ، فإن حزب العدالة والتنمية وحزب الشعب الجمهوري وحزب الحركة القومية وحزب الشعب الديمقراطي هم وحدهم المؤهلون لتسمية مرشحين للانتخابات الرئاسية. حصلت الأحزاب الأخرى مجتمعة على أقل من 3% من الأصوات ، وبالتالي فهي غير قادرة على ترشيح مرشح مشترك أو منفصل.
Musa II (mansa)

Musa IIo Fadima Musa fuemansadelImperio de Malí, entre 1374 y 1387. Según el historiadortunecinoIbn Jaldún, Musa II revirtió los excesos de su tiránico antecesor, mostrando una gran habilidad administrativa.
El kankoro-sigui (visir) de su hermano y antecesor,Mari Diata II, mantuvo su poder y dirigió el imperio durante su reinado, pese a no tener ninguna relación con la familia Keita. Se enfrentó a una rebelión detuaregsenTakeddayGao: triunfó en Tahkedda, pero no consiguió una victoria decisiva en Gao.
En 1375, lossonghaiscomenzaron a invadir las tierras de Malí, pero en 1387, fecha de la muerte del Mansa Musa II, Malí había superado el despilfarro de Mari Diata y era financieramente solvente, manteniendo el control de todas sus conquistas anteriores.
Nin Jiom Pei Pa Koa

IlNin Jiom Pei Pa Koa(京都念慈菴川貝枇杷膏, jīng dū niàn cí ān chuān bèi pí pá gāo,lett."sciroppo al nespolo del Giappone in memoria della mia amata madre") è unosciroppoantitussivoa base di erbe naturali la cui ricetta risale ai tempi delladinastia Qing. È prodotto dallaKing To Nin Jioma partire dal 1946. Alle volte è noto con l'appellativoKingtoche significa "capitale", in quanto veniva prodotto inizialmente aPechino.Nin Jiomsignifica "in memoria della mia amata madre",Pei Paè una traslazione dal termine cinese per il loquat (Eriobotrya japonica), mentreKoasignifica "sciroppo".
Il Nin Jiom Pei Pa Koa è popolare tra lecomunità cinesidi tutto il mondo.
La ricetta di questo sciroppo risale ai tempi dell'imperatoreQianlong, quando l'ufficiale imperiale Yang Kan si rivolse al medico di corteYe Tianshiaffinché guarisse sua madre affetta da gravi problemi polmonari. Il medico somministrò alla paziente uno sciroppo di erbe emieleche si rivelò efficace.
La famiglia Yang decise di commercializzare lo sciroppo negli anni successivi. La medicina era fatta con erbe naturali che includevanofritillariaenespolo del Giapponeaggiunti a una base di estratto dimiele. Il logo del prodotto, usato fino al XXI secolo, mostrava un giovane con abiti della dinastia Qing che somministrava lo sciroppo a sua madre.
Dopo laseconda guerra mondialela famiglia Yang si trasferì aCanton, poi aHong Konge infine inBrasile. La produzione del medicinale venne ceduta nel 1946 allaKing To Nin Jiom, che ne fece il suo prodotto di punta.
Il Nin Jiom Pei Pa Koa viene commercializzato in boccette da 300 ml o in sacchetti da 15 ge contiene i seguenti estratti:
Laposologiadel medicinale è la seguente:
除夕

除夕的定義隨時代變化。自東漢有記載以來至1911年特指農曆年之前一天。1912年中華民國臨時大總統孫中山宣布政府由農曆改元公曆，除夕和元旦的時間定義改為公曆12月31日和1月1日，不久部分民間的除夕亦改指公曆12月31日。除夕指公曆12月31日的用法在中國大陸延續到至少1960年代末。1990年代起中國大陸的除夕通常特指農曆除夕，但報刊和學界仍有混指公曆12月31日的情況。12月31日的倒數活動冠稱「除夕」較著名有1979年-2000年代江蘇省各佛寺的的「除夕聽鐘聲」（2000年代起僅有蘇州寒山寺保留除夕鐘聲指12月31日的用法）、12月31日的香港除夕倒數。
農曆新年前一天被賦予意義，自東漢起記載較多。農曆十二月謂臘月，臘月除夕又稱「臘除夕」或「臘除」。「除」字並不解作「去除」（疫病），應解作「易」，正如北宋沈括《夢溪筆談》訓詁：“除拜官职，谓‘除其旧籍’，不然也。‘除’犹‘易’也，以新易旧曰‘除’，如新旧岁之交谓之‘岁除’。《易》‘除戎器，戒不虞’。以新易弊，所以备不虞也。‘阶’谓之除者，自下而上，亦更易之义。”常被引用為除夕的早期記載有：
農曆除夕又稱年夜、年三十、過年前夕、大晦日等。
中国古代除了有历史文献记载，在民间亦有关于除夕的民间故事。上古时期有个怪獸名曰“夕”，每年腊月三十便扰乱村庄。后農民向灶王請求後便上天求见玉帝，玉帝便派“年”前来驱魔。而“夕”亦有缺点为惧怕红色和响声，而“年”则使用红绸对付“夕”。后来人们也将烧红的竹杆所发出的噼啪作响联合“年”一同战胜了夕，因此那一天也就称之为“除夕”。正月初一为了纪念“年”打败“夕”的事迹，因此正月初一也就是“年”（别称为“春节”）。
除夕與清、盂、九三節也是中華傳統節日裏祭祖的四大節慶，家家祭祖。除了拜祭祖先之外，吃年夜飯，放鞭炮等為一般常見的习俗。傳統上，在大年夜當天的中下午要在門邊貼上新的春聯。
年夜飯，又作團年飯，因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐，北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意；魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“餘”同音，有「年年有餘」的吉祥意思；年糕則有「年年高昇」之意；吃長年菜則有長壽的意涵。华南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為「髮菜蠔豉」與「發財好市」諧音。近幾年來因社會型態轉變，有的家庭不再自己準備年夜飯，而是訂購外賣年菜或舉家改到飯店、餐館吃年夜飯。
江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋（紅包袋裝），故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似稻穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與「穗」同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上「頭香」，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。除夕時，人們會一家團聚，並有守歲的習俗。
越南語稱為「交承」Giao Thừa意思是「交舊承新」，越南人相信灶君在年廿三送神日回天庭，把各家的情況稟告玉帝後，會在大年夜回來，因此他們會準備露天的供桌，放上各種祭品迎接灶君。
日本在明治維新之後改用格里曆，但他們是將原有農曆年（舊正月）的習俗提前至西曆元旦，所以現在日本的除夕（大晦日）是格里曆12月31日。日本人稱除夕為「大晦日（日语：大晦日）」，當天他們會一家團聚，由江戶時代開始，日本人會在除夕吃象徵長壽的蕎麥麵，稱為「年越蕎麥（日语：年越し蕎麦）」（年越し蕎麦），有些地區的習俗則是吃年越壽司，並且有守歲、迎年神的習俗。長輩們也會發壓歲錢，日本人稱之為「御年玉」（お年玉，即「壓歲錢」）。有些人會聚集在廟宇參拜。當接近12時，寺廟的住持會敲響大鐘108下，而第108下會於凌晨的0時整敲下，此習俗稱為「除夜之鐘」（除夜の鐘）。而緊接著的元旦深夜及清晨直至白天，會有不少人到寺廟或神社參拜，稱為「初詣」，每年日本的鐵道公司還需加開初詣班車應付初詣的需求。
除夕合家欢是一首关于除夕的贺岁歌曲，该歌曲描述了除夕合家团圆的场景。最早创作于1995年，原唱者为台湾女歌手龙飘飘。
[在维基数据编辑]
Damien Rice

Damien Rice(*7. prosince1973) jeirskýfolkovýzpěvák, skladatel akytarista. Je jedním z nejznámějších irských hudebních umělců.
Narodil se vDublinuotci Georgovi a matce Maureen. Brzy po jeho narození se rodina přestěhovala doCelbrigde, v hrabstvíKildare, které leží v jihovýchodnímIrsku.
Svou profesionální kariéru začínal jako členrockovéskupinyJuniper. Kapela nikdy nevydala žádnou desku, nahrála pouze EP s názvemMannaa dva singlyWeathermanaWorld is Dead. Když se Damien Rice rozhodl pro sólovou kariéru, odstěhoval se v roce1999doToskánska(Itálie), následně cestoval po celém světě a živil se hraním na ulici.
Když se po roce vrátil doDublinu, vypůjčil si peníze a nahrál demo snímek, který poslalDavidu Arnoldovi, producentovi a filmovému skladateli, který je znám spoluprací se zpěvačkouBjörk. Arnoldovi se jeho muzika zalíbila a poskytl mu dostatek financí pro natáčení jeho první desky.
Deska s názvemObyla v červnu2002vydána vIrskuaVelké Británii, o rok později vyšla vEvropěaUSAa byla vřele přijata kritikou. V roce2003vyhrál prestižní cenuShortlist Music Prize, zároveň byl nominován naMeteor Irish Music AwardsaBritish Awards.
I když byla první deska opěvována všemi hudebními znalci, slávu mu přineslo až propůjčení písní do filmů a TV show. Asi nejznámějším filmem, kde se jeho písně objevily, byl filmNa doteksJulii Roberts,Natalii Portman,Clivem OwenemaJudem Lawv hlavních rolích. Titulní píseňThe Blower's Daughterse stala okamžitě celosvětovým hitem. Dalšími snímky, kde se objevily jeho písně, jsou napříkladVysvobození,V dobré společnostia seriályDr. House,Ztraceni,AliasaChirurgové. Singl9 Crimesz jeho nové desky byl k slyšení v třetím pokračováníShreka.
Svoji další desku s podobným jednoduchým názvem9Damien Rice vydal v listopadu2006.
Členy jeho doprovodné kapely jsouVyvienne Long(violoncello),Shane Fitzsimons(baskytara), Tom Osander (bicí nástroje). S kapelou při některých koncertech vystupují takéJoel Shearer(kytara) aCora Venus Lunny(viola). Dlouholetá Damienova spolupracovnice,Lisa Hannigan, která k mnoha písním nazpívala nezaměnitelné vokály, z kapely odešla v roce2007. Damien spolupracoval také s řadou dalších umělců, namátkou sThe Frames,Glenem HansardemaTori Amos.
Angažuje se v různých charitativních nevládních organizacích (např.Greenpeace,U.S. Campaign for Burma). S Lisou Hannigan natočili charitativní songUnplayed Piano, pro albumWar Childnahrál starou píseň JuniperCrosseyed Bear, s mnoha irskými umělci se podílel na vydání charitativního albaThe Cake Sale. V červenci 2007 vystoupil naLive Earth, koncertu podporující boj proti klimatickým změnám.
29. ročník udílení Nickelodeon Kids' Choice Awards

29. ročník udílení cen Nickelodeon Kids' Choice Awardsse konal 12. března 2016 v The Forum vInglewooduvKalifornii. Moderátorem večera bylBlake Shelton.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článku2016 Kids' Choice Awardsna anglické Wikipedii.
Čibčské jazyky

Čibčské jazyky, téžČibčanské jazyky, jsourodinoujazyků, kterými mluví domorodí obyvateléStřední Americea vKolumbii. Tato jazyková rodina má své jméno po vymřelém jazycečibča, kterým se hovořilo v dnešníBogotě, před španělskouconquistou. Dříve se uvažovalo, že tyto jazyky mají svůj původ v Kolumbii, v současnosti se jazykovědci spíše kloní k názoru, že geneze těchto jazyků začíná vKostariceaPanamě.
Následuje řazení podle kostarického lingvistyAdolfa Constenla Umaña:
Severní skupina
Votická subskupina (pojmenována po vyhynulém kmeni Votů ze severu Kostariky)
Magdalenská subskupina
Jihovýchodní skupina
Následující jazyky mohou být příbuzné čibčským jazykům:
Valérie Čižmárová

Valérie Čižmárová(29. ledna1952Michalovce–7. března2005Praha) byla česká zpěvačkaslovenskéhopůvodu.
Zpěvu a tancování se věnovala již oddětství. Po vítězstvích v pěveckých soutěžích vKošicích,České Třebovéa vJihlavědostala v roce 1968 nabídku odDarka Vostřelana účinkování v pražskémDivadle Rokoko, odkud zrovna odcházelaHelena Vondráčková, Marta Kubišováa Václav Neckář do nově zakládané skupinyGolden Kids. V Rokoku účinkovala v několika muzikálech – sWaldemarem Matuškou,Karlem Hálou, Alešem Ulmem, Karlem Bláhou,Laďkou Kozderkovou,Jitkou Zelenkovou… Po násilném ukončení činnosti tohoto divadla téměř rok pobyla vZápadním Německu, kde v pořadu německé televizeSchlagerstudiosPetrem Albertemslavila velký úspěch, po návratu vystupovala od r. 1973 sólově s vlastní hudební skupinou pod vedením Svatopluka Čecha. V březnu1975se pak stala dlouholetou členkouDivadla Semafor, odkud v roce 1990 odešla se skupinou kolemMiloslava Šimkado nově založenéhoDivadla Jiřího Grossmana, kde byla až do rozpuštění souboru M. Šimkem v r. 1994 a kde pak příležitostně účinkovala ještě v letech 1996 a 1997 v představení „Pohoda Vánoc“' a „Pohoda všedního dne“ se svým recitálem a proČTnatáčela pořadyKavárna u Uršuly- s Miloslavem Šimkem aUršulou Klukovou.
V letech 1971, 1979 a 1980 se zúčastnilaDěčínské kotvya zpívala i naBratislavské lyře– v roce 1969 v nesoutěžní přehlídce (Sunny), v r. 1973 záskok zaPetru Černockou(Koukej, se mnou si píseň broukej), v r. 1974 zastoupila Čižmárovou Helena Blehárová (Dvě řeky-Dve rieky, duet s Alešem Ulmem) a v r. 1979, kdy získala bronzovou Bratislavskou lyru (Žádný ptáčník nemá křídla). V roce 1980 odzpívala turné po Západním Německu sorchestrem Gustava Broma.
Zdravotní komplikace jí v posledních letech znemožňovaly výraznější pracovní aktivity, přesto v roce 2001 vydala CDLéta letís kompilací starších hitů ve vydavatelství FR-Centrum, začala účinkovat v představení „Večírek pro zvané“, které se hrálo v prostorách Divadla J. Grossmanna a plánovala se i zájezdová představení. Zdravotní stav se však zhoršoval a Valérie Čižmárová předčasně zemřela ve věku 53 let.
V roce 2011 Česká televize natočila v cykluPříběhy slavnýchdokumentární film"LÉTA LETÍ"(režie Kamila Vondrová), který mapuje profesní i osobní život Valérie Čižmárové ve vzpomínkách jejích nejbližších, kamarádů a kolegů.
V roce 2021 vznikly v RTVS Rádiu Regina západ dvě hodinové rozhlasové relace"Na koncert s Reginou - Valérie Čižmárová 1. a 2. díl"a v lednu 2022 k 70. nedožitým narozeninám další hodinový pořadValérie...70, všechny s PhDr. Martinom Jurčom a Alešem Korábkem.
V březnu 2023 vyšelve slovenském časopisu SENIOR magazínobsáhlý článek o životě Valérie Čižmárové, autorem je redaktor RTVS Radio Regina Západ PhDr. Martin Jurčo ve spolupráci s dlouholetým přítelem zpěvačky Alešem Korábkem.
Léta letí,Malý princ,Koňskou dráhou,Tak se pozná dáma,Správnej hoch,Čas má rychlý krok,Návrat uvítám, Veterán, Oči nelžou, To je zvyk, Rock End Roller, Blues z okna do nebe, Je mu pět, Námořník šel cik cak, Když ještě letěl rokenrol, Žádný ptáčník nemá křídla, Vyznání
Nigerijské letectvo

Nigerijské letectvo(anglickyNigerian Air Force, zkratkouNAF), jeletectvoNigériea jedna ze složek jejíchozbrojených sil.
Nigerijské letectvo vzniklo 18. dubna1964na základně zákona o letectvu (Air Force Act) nigerijského parlamentu. Jím byla nově vzniklá ozbrojená síla pověřena obranouvzdušného prostorua výcvikem pozemního i letového personálu.
Důraz kladený na jeho vznik a rozvoj vedl v následujících letech v Nigérii k populární přezdívce této ozbrojené složky "pýcha národa" (The pride of the nation).
Tabulka obsahuje přehled letecké techniky Nigerijského letectva podleFlightglobal.com.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuNigerian Air Forcena italské Wikipedii.
Pákistánské letectvo

Pákistánské letectvo(anglickyPakistan Air Force,urdskyپاک فِضائیہ‎) je označení proleteckou složkuozbrojených silPákistánu.
Vlastními podpůrnými vzdušnými složkami disponují iPákistánská armádaanámořnictvo.
Pákistánské letectvo bylo založeno, podobně jako další složky ozbrojených sil země, 14. srpna 1947, v souvislosti svyhlášením nezávislostiPákistánunaBritské Indii.Původně neslo názevRoyal Pakistan Air Force(Pákistánské královské letectvo).V momentu svého vzniku disponovalo pouze malým počtem letounů, například stíhacích typůHawker Tempest, spojovacích a pozorovacíchTaylorcraft Auster V, cvičnýchde Havilland DH.82 Tiger MothaNorth American Harvarda 32Douglas Dakota/Skytrain,z nichž mnohé nebyly letuschopné.
Tyto typy nevyhovovaly potřebám místního vojenského letectva co se týkalo charakteru terénu nad nímž měly operovat, zejména hornatých regionů severníhoKašmírua západníhoHindúkuše, v němž musely vzhledem k svým omezeným výkonům užívat na pilotáž náročné letové trasy horskými údolími.
Tabulka obsahuje přehled letecké techniky Pákistánského letectva podleFlightglobal.com.
V tomto článku byly použitypřekladytextů z článkůForce aérienne pakistanaisena francouzské Wikipedii aFi'saia Pakistanana italské Wikipedii.
Rag pudding

Rag puddingis a savoury dish consisting ofminced meatandonionswrapped in asuetpastry, which is then cooked in acheesecloth.Invented inOldham, the dish is also popular inBuryandRochdale, and is eaten across theLancashirearea.Rag pudding pre-dates ceramic basins and plastic boiling bags in cookery, and so the cotton ormuslinrag cloths common in Oldham were used in the dish's preparation during the 19th century.Rag pudding is similar in composition and preparation tosteak and kidney pudding,and may be purchased from traditional local butcher's shops in Lancashire.
Citations
Bibliography
Кугель (блюдо)

Кугель(идишקוגל‎ —кугл, кигл) — традиционное блюдоеврейской кухни, напоминающеезапеканкуилипудинг.
Кугель считается характерным дляашкеназскойкухни.
Классическим является кугель излапшисгусиным жиром, залитый яйцом. Тем не менее существуют десятки вариантов кугеля: свекольный, мясной (кугл фун флейш), изманной кашис вишней, из яиц и лимоннойцедры, рисовый, яблочный, ореховый. Соответственно, кугель может быть как сладкимдесертом, так и основным блюдом, например, картофельный кугель с мясом.
Baseball steak

Baseball steakis a center cut ofbeeftaken from thetop sirloincap steak.  Baseball steaks differ fromsirloin steaksin that the bone and the tenderloin and bottom round muscles have been removed; and the cut is taken fromgluteus medius.A baseball steak is essentially a center cut top sirloin steak.  This cut of beef is very lean, and is considered very flavorful.
The USDA NAMP / IMPS codes related to this subprimal cut are 181A and 184. 181A is obtained from 181 after removing thebottom sirloinand the butt tender (the part of the tenderloin which is in the sirloin). 184 is obtained from 182 after removing the bottom sirloin. The foodservice cuts from 184 are 184A through 184F, its portion cut is 1184 and, the "subportion" cuts from 1184 are 1184A through 1184F. 181A is not further divided into foodservice cuts.   Baseball steaks are made primarily from cut 184F.In Australia, this cut is called D-rump in the Handbook of Australian Meat and assigned code 2100.
The name "baseball steak" refers to the shape of the steak following cooking, since a baseball steak is essentially a center cut top sirloin. After it has been cooked, the center domes and swells and forms a rounded shape similar to a baseball.
Baseball steak is usually servedgrilled,broiled,sautéed, orpan fried.
A baseball steak per ounce contains 57 calories, 3 grams of fat, and 6 grams of protein.Like other red meats it also containsiron,creatine, minerals such aszincandphosphorus, and B-vitamins: (niacin,vitamin B12,thiamin,riboflavin), andlipoic acid.
생선 스테이크

생선 스테이크또는생선커틀릿은 척추에 수직으로 절단된 생선 부위로 뼈가 포함되거나 뼈가 없을 수 있다. 생선 스테이크는 척추의 양쪽에 평행하게 자르고 큰 뼈를 포함하지 않는생선 필레와 대조된다. 다른 척추동물과 달리 물고기 몸의 85% 이상이 소모성 근육으로 구성되어 있다.
생선 스테이크는 껍질을 벗기거나 벗기고 만들 수 있으며 일반적으로 4.5kg(10lb)보다 큰 생선으로 만든다. 특히 큰 생선의 생선 스테이크는 뼈가 없도록 분할할 수 있다. 생선 스테이크를 만드는 데는 필레보다 시간이 덜 걸린다. 스테이크에는 뼈가 있고 껍질이 있는 경우가 많기 때문이다. 칼로 등뼈를 자르는 것은 어려울 수 있으므로 생선 스테이크를 만들 때는 정육점 톱을 사용하는 것이 좋다. 참치, 황새치, 연어, 대구, 마히마히와 같은 더 큰 생선은 스테이크로 자르는 경우가 많다.
생선 스테이크는 굽거나, 팬에 튀기거나, 굽거나 구울 수 있다. 쇠고기 스테이크는 익히는 데 시간이 걸리고 질기지만, 생선은 빨리 익고 부드러워지며 부서지기 쉽다. 생선 스테이크는 생선 필레보다 부서질 가능성이 적다. 쇠고기 스테이크와 달리 생선 스테이크는 종종 소스에 구워진다.
孫東寶台式牛排教父

孫東寶台式牛排教父（英語：JIN The Godfather of Taiwanese Steak），創立於1976年，總店位於台灣新竹市區。
孫東寶創立於1976年，原先以路邊攤形式於台北市營業，老闆孫東寶首創鐵板牛排，並主打平民價位。而孫東寶草創初期在店內擔任洗碗工的林士欽成為孫東寶的大弟子，也是孫東寶的第一個加盟主。後來林士欽開創了連鎖牛排館貴族世家，並收購原先的孫東寶加盟店。2014年林士欽買下孫東寶的商標權，並於2015年從吃到飽自助吧轉攻平價牛排市場，以「孫東寶台式牛排教父」復出台式牛排市場。
孫東寶主打100%原肉牛排以及平民價位，每一個排餐都會送一個餐包，內用可以無限享用玉米濃湯、飲料、冰淇淋。
ستيك هاوس

ستيك هاوسهو مطعم متخصص بإعدادشرائح لحمالبقروقطع اللحم الأخرى. عادة تطلب هذه الشرائح من قبل الزبون وياتي معها عادة بشكل تلقائي طبق جانبي من البطاطا والخضراوت. هذا النوع من المطاعم ظهر لأول مرة فيلندنفي 1690 وكان يقدم شرائح وقطع اللحم المختلفة.بقيت هذه المطاعم تستخدم نفس طرق إعداد الأطعمة حتى أواخر القرن التاسع عشر بالرغم من ظهور طرق طبخ جديدة. ستيك هاوس كانت فقط مفتوحة للرجال.في أواخرالقرن التاسع عشرظهرت مطاعم الستيك هاوس فيالولايات المتحدةكتطور للحانات التقليدية.
أوتباك ستيك هاوس

أوتباك ستيك هاوس(بالإنجليزية:Outback Steakhouse)‏ هي سلسلة أمريكية من المطاعم غير الرسمية ذات الطابع الأسترالي، تقدم المأكولات الأمريكية، ومقرها في تامبا، فلوريدا. تمتلك السلسلة أكثر من 1000 موقع في 23 دولة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وآسيا وأستراليا. تأسست في مارس 1988 مع موقعها الأول في تامبا على يد بوب باشام،وكريس تي سوليفان، وترودي كوبر، وتيم غانون.
تم افتتاح أول مطعم أوتباك ستيك هاوس في عام 1988 فيتامبا، فلوريدا.
بدأت مطاعم كانديان أوتباك ستيك هاوس في عام 1996. وفي مارس 2009، أغلقت أوتباك ستيك هاوس في كندا فجأة جميع المواقع التسعة في مقاطعةأونتاريو، بسبب الظروف الاقتصادية السيئة، ولكن في يونيو 2009، افتتحت أوتباك ستيك هاوس موقعًا في شلالات نياجرا، أونتاريو. تم افتتاح موقع ثانٍ في شلالات نياجرا.
تم افتتاح أوتباك ستيك هاوس فيالمملكة المتحدةمن خلال أوتباكبوم.كوم ومواقع فيبرمنغهاموباسيلدون وإنفيلد ورومفورد وستيفيناج وستينز. بحلول سبتمبر 2011، لم يبق سوى متاجر باسيلدون ورومفورد وأغلق هذا المتجر في 13 سبتمبر.
في 14 يونيو 2007، أكملت أو إس آي ريستورانت بارتنرز خطة إعادة شراء الأسهم، وأصبحت الشركة مملوكة للقطاع الخاص. في أبريل 2012، تقدمت شركة بلومين براندز، المالك الحالي لمطعم أوتباك ستيك هاوس، بطلب إلى لجنة الأوراق المالية والبورصات لجمع ما يصل إلى 300 مليون دولار في طرح عام أولي.
أصبحت شركة شركة بلومين براندز شركة مساهمة عامة في بورصة ناسداك تحت رمز المؤشر "بي إل إم إن".
لحم نعام

لحم النعامهواللحمالذي مصدرهالنعامويستهلك أساساً فيجنوب أفريقيا(بها 75% من حضائر تربيته)وأوروباوأسترالياوالولايات المتحدة الأمريكية.هذا اللحم به كمية ضئيلة منالمواد الدهنية(نسبةالكولسترولأقل من تلكبلحوم الدجاج) وبه نسبة مرتفعة منالبروتين.
فيجارد ستيك لاينجن

فيجارد ستيك لاينجن(بالنرويجية:Vegard Stake Laengen)‏ (و. 1989م) هوراكب دراجة هوائيةنرويجي، ولد فيفريدريكستاد، شارك فيالألعاب الأولمبية الصيفية 2012،وسباق طواف فرنسا 2017،وركوب الدراجات في الألعاب الأولمبية الصيفية 2016،وطواف فرنسا 2019.
Bifşteks

Bifşteks— qızardılmış ətin sümüksüz bir parçası.
Kök-1 ədəd
Bifşteksləri yağda qızardıb, kənara qoyun. Sonra bifşteks qızartdığınız yağa xırda doğranmış soğan, sarımsaq, kök, cəfəri, kartof və dəfnə yarpağını töküb qızardın. Tərəvəzlər bişdikdən sonra üzərinə tomat pastası, qırmızı şərab, duz və istiot əlavə edin. Qızardılmış bifşteksləri başqa bir tavaya qoyub, 1 xörək qaşığı yağ, tərəvəz qarışığını və 4 stəkan suyu üzərinə töküb, onları bişirin. Süfrəyə kartof püresi və ya plovla birlikdə verin.
রাম্প স্টেক

রাম্প স্টেকএকধরনের গরুর মাংস থেকে কাটা স্টেক। এখানে উল্লেখ করে যেতে পারে:
ব্রিটিশ এবং কমনওয়েলথ ইংরেজিতে যেটিকে "র্যাম্প স্ট্যাক" বলা হয়, সেটিকেই আমেরিকান ইংরেজিতে সাধারণত "স্যারলাইন" নামে অভিহিত হয়। অন্যদিকে, ব্রিটিশ "স্যারলাইন" আমেরিকানদের দ্বারা "পোর্টারহাউস" নামে অভিহিত করা হয়।
রাম্প স্টেক ফরাসি রেসিপিতেculotte(আক্ষরিকভাবে, 'ট্রাউজার্স', 'প্যান্ট') নামে পরিচিত, যা বিভিন্ন রেসিপি জন্য ব্যবহৃত হয়:
বিংশ শতাব্দীতে ইংরেজি শব্দরাম্প স্টেকগৃহীত হয়, যদিও সংশোধিতভাবে তা রমস্টেক বা রম স্টেক হিসবে।তবে বানান হিসেবে র্যাম্প স্টেকটিও সত্যায়িত করা হয়।
জ্যাক মা

জ্যাক মাজনপ্রিয় ট্রেডিং সাইটআলিবাবা ডট কমএর কর্ণধারএবংচীনেরশীর্ষ ধনী ব্যক্তি।বর্তমানে জ্যাক মা এর সম্পদের পরিমাণ ২৫০০ কোটি ডলার। আলিবাবাতে তার ৭.৮% স্টেক আছে এবং পেমেন্ট প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান আলি পে তে তার স্টেক প্রায় ৫০%।
জ্যাক মা ১৯৬৪ সালে পূর্ব চীনের চচিয়াং প্রদেশের হাংচৌ শহরে জন্মগ্রহণ করেন। তিন সন্তানের মধ্যে তিনি ছিলেন দ্বিতীয়। তার এক বড়ভাই এবং ছোট বোন ছিল। তার পরিবারের আর্থিক অবস্থা খুব ভাল ছিল না। জ্যাক এর বাবা-মা গান গেয়ে বেড়াতেন। মা এর দাদা ছিলেন চীনের জাতীয়তাবাদী দলের একজন স্থানীয় অফিসার। চেয়ারম্যান মাও জাতীয়তাবাদী দলকে হারিয়ে দেবার পরে মা এর দাদাকে কম্যুনিস্ট পার্টির শত্রু হিসেবে চিহ্নিত করা হয় এবং মৃত্যুদণ্ডে দণ্ডিত করা হয়।
ছাত্র হিসেবে জ্যাক মা ভাল ছিলেন না। জাতীয় কলেজ ভর্তি পরীক্ষায় তিনি দুইবার ফেল করেন। তৃতীয়বার পাস করার পরে তিনি হুয়াংঝু টিচার্স ইন্সটিটিউট এ ভর্তি হবার সুযোগ পান। ১৯৮৮ সালে তিনি গ্রাজুয়েশন সম্পন্ন করেন। কলেজে পড়া অবস্থায় তার স্ত্রী ঝাং ইং এর সাথে তার পরিচয়, পরিণয় এবং পাস করে তারা বিয়ে করেন।
জুগার

১৯৮৯ সালে মুক্তি পায় ডেভিড ওয়েব পরিচালিত অস্ট্রেলীয় চলচ্চিত্র 'দ্য স্যালুট অব দ্য জুগার'। যার মার্কিন নাম 'দ্য ব্লাড অব হিরোজ'।সেখানে এক অদ্ভুত রকমের খেলা দেখিয়েছিলেন পরিচালক ডেভিড ওয়েব। কুকুরের খুলি নিয়ে সেই খেলায় খেলোয়াড়রা একে অপরের সঙ্গে মারামারি করত।  সেই চলচ্চিত্র দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েই উদ্ভাবন হয়জুগারখেলাটির। সিনেমার খেলাকে বাস্তব জীবনে নিয়ে আসে জার্মানি আর যুক্তরাষ্ট্র। পরে অস্ট্রেলিয়াও যোগ দেয় তাদের সঙ্গে। এরপর খেলাটি আয়ারল্যান্ডস, যুক্তরাজ্য, ডেনমার্ক, স্পেন, কোস্টারিকা সহ ইউরোপের বহু দেশে জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে।
এই খেলাটি খেলতে দরকার পড়ে বেশকটি উপকরণের। প্রথমে দরকার পড়বে স্কাল বা খুলির। সিনেমায় কুকুরের মাথার খুলি নিয়ে খেলতে দেখা গেলেও এই স্কাল কিন্তু খুলি নয়। তবে জার্মানি ও আয়ারল্যান্ডসে সত্যি সত্যি কুকুরের খুলি থেকে বানানো বল দিয়েও কখনো কখনো খেলা হয়। তবে খুলি আকৃতির যেকোনো বল দিয়েই জুগার খেলা যায়।
দ্বিতীয়ত আসবে স্টেক বা লাঠির নাম। এমনভাবে স্টেকটি বানানো হয়, যাতে স্টেকের একটি প্রান্ত দিয়ে বল কিংবা খেলোয়াড়ের গায়ে আঘাত করা যায়। আর থাকে বিশেষ এক ধরনের গোলাকার অস্ত্র। তবে এই লাঠি কিংবা অস্ত্রটি এমনভাবে বানানো হয়, যেন কারও গায়ে আঘাত করলে ব্যথা পাওয়া না যায়। আর গোলাকার বস্তুটিকে দড়ির একপ্রান্তে ঝোলানো হয়। তবে দড়ির দৈর্ঘ্য আর বস্তুটির আয়তন কেমন হবে, তার নিয়ম একেক দেশে একেক রকম। আর এটাই ছবি খেলার সঙ্গে বাস্তবের পার্থক্য। প্রত্যেক দলে আটজন করে খেলোয়াড় থাকবেন। তবে একসঙ্গে মাঠে নামতে পারবেন পাঁচজন। তাঁদের মধ্যে একজন খেলোয়াড়ের হাতেই কেবল কোনো অস্ত্র থাকবে না। আর তারই রয়েছে খুলি ধরার অধিকার। তবে যখন যার হাতে লাঠি কিংবা অস্ত্র থাকবে না, তখনই সে খুলিটি হাতে নিতে পারবেন। আর অবশিষ্ট চারজন লাঠি কিংবা অস্ত্রটি নিয়ে মাঠে নামবেন। অবশিষ্ট তিনজন খেলোয়াড় বদলি খেলোয়াড় হিসেবে মাঠে নামতে পারবেন।
যে মাঠে খেলা হবে তার দুই প্রান্তে দুই দলের দুটি নির্দেশক খুঁটি থাকবে। খেলার মূল লক্ষ্য হলো সেই খুঁটিতে খুলিটি স্পর্শ করানো। নির্ধারিত সময়ের মধ্যে যে দল যতবার খুলি দিয়ে খুঁটি স্পর্শ করাতে পারবে তারাই হবে বিজয়ী। কিন্তু যে খেলোয়াড়ের হাতে বল থাকবে, প্রতিপক্ষ তাকে লাঠি দিয়ে আঘাত করবে। আর আঘাত করার সঙ্গে সঙ্গে তাকে হাত তুলে মাঠে বসে পড়তে হবে। পরে আবার সুযোগ পাওয়া মাত্রই উঠে দাঁড়িয়ে খেলা শুরু করা যাবে।
ওয়াম্প

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ওয়াম্প (wamp)-এর হচ্ছে w-উইন্ডোজ, a-এপাচি, m-মাইএসকিউএল, p-পিএইচপি। এপাচি একটি ফ্রি সার্ভার। মাই এস কিউ এল একটি জনপ্রিয় ওপেণ সোর্স ডাটাবেজ। আর পি এইচ পি হচ্ছে এ সময়ের জনপ্রিয় ওপেণ সোর্স সার্ভার সাইড স্ক্রিপ্টিং ল্যাঙ্গুয়েজ। ইন্সটল এর পর ওয়াম্প এর ভিতরে www ফোল্ডারে স্ক্রিপ্ট ফাইল রাখুন (পিএইচপি, এইচটিএমএল) তারপর ব্রাউজারেhttp://localhost/এ রান করুন। ওয়াম্প সার্ভারে আপনার স্ক্রিপ্ট তৈরি করুন, পরীক্ষা করুন তারপর প্রডাকশন সার্ভারে আপলোড করে দিন। ওয়াম্পে phpMyAdmin (http://localhost/phpmyadmin) রয়েছে। যা দিয়ে আপনি খুব সহজেই মাইএসকিউএল ডাটাবেজ কন্ট্রোল করতে পারবেন।
নৈশভোজ

নৈশভোজ(ইংরেজি:Dinner) বিভিন্ন পশ্চিমা সংস্কৃতিতে দিনের সবচেয়ে ভারী এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খাবারকে বোঝায়, যা অনেক পশ্চিমারা সাধারণতসন্ধ্যায়খেয়ে থাকে। ঐতিহাসিকভাবে দিনের এই ভারী খাবারটি মধ্যাহ্নের সময়ে খাওয়া হতো এবং পশ্চিমা সংস্কৃতিতে, বিশেষ করে উচ্চবিত্তদের মাঝে এটি ডিনার বলে পরিচিত ছিল। পরবর্তীতে শব্দটি ধীরে ধীরে ১৬তম থেকে ১৯তম শতকের দিকে স্থানান্তরিত হয়েছিল।তবে সংস্কৃতির বৈচিত্রতার উপর নির্ভর করে "ডিনার" শব্দটির বিভিন্ন অর্থ হতে পারে এবং দিনের যে কোনো সময় যে কোনো পরিমাণে গৃহীত খাবারের অর্থ বোঝাতে পারে।নির্দিষ্টভাবে এটি এখনো মাঝে মাঝে দুপুরে বা বিকেলের প্রথম দিকে বিশেষ কোনো অনুষ্ঠানে, যেমন ক্রিসমাস ডিনার হিসাবে খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। উষ্ণ জলবায়ুর অঞ্চলগুলিতে তাপমাত্রা হ্রাসের পরে লোকেদের অধিকাংশ সময় সন্ধ্যায় নৈশভোজ গ্রহণের ঝোঁক থাকে।
Dinnerশব্দটি প্রাচীন ফরাসি (আনু.১৩০০)disner(অনুবাদ:ভোজন করা) থেকে এসেছে, যেটির ব্যুৎপত্তি গ্যালো-রোম্যান্স শব্দdesjunare("কারো উপবাস ভঙ্গ করা"), লাতিন শব্দdis(যা কোনো ক্রিয়াকলাপের বিপরীত দিককে নির্দেশ করে) + অন্ত্য লাতিন শব্দieiunare("উপবাস, ক্ষুধার্ত") থেকে হয়েছিল।রোমানীয়dejunএবংফরাসীdéjeunerএই শব্দতত্ত্বটি এখনো বজায় রেখেছে এবং কিছুটা হলেও অর্থটি বহন করছে (যেখানেস্পেনীয়desayunoএবংপর্তুগিজdesjejumএকই সম্পর্কিত শব্দ হলেও অর্থগুলি প্রাতরাশের জন্য ব্যবহৃত হয়)। অবশেষে, শব্দটি দিনের ভারী প্রধান খাবারকে উল্লেখ করে স্থানান্তরিত হয়েছিল, এমনকি যদিও এটি প্রাতরাশের খাবারের (এমনকিপ্রাতরাশএবংমধ্যাহ্নভোজউভয়) আগেই ছিল।
Flank steak

Flank steakje řezhovězího masaze spodních břišních svalů neboli z hovězího pupku. Čeští řezníci jej označují také jakozrcátko.Sval je během života zvířete velmi aktivní, maso z něj je optimálně prorostlé tukem a je vláknité. Je to dlouhý a plochý plátek masa s charakteristický jasně červenou barvou. Má výraznou chuť i vůni a po tepelné úpravě zůstává šťavnatý.
Vefrancouzskéterminologii je také označován jakoBavette de Flanchet. Příprava flank steaku se vSeverní Americetaké nazýváLondon Grill. VKolumbiise steak vytahuje z pece jakosobrebarriga. VBrazíliije označován jakofraldinhaa v oblastiRio Grande do Suljakovazio. VArgentině,UruguayiaŠpanělskujakovacío.
Pro typickou přípravu se nejprve marinuje a poté smaží nebo griluje nastřední stupeň propečení – medium. Tento druh masa je dobrý i nadušení. Flank steak má velmi dlouhá vlákna, a proto by se měl po přípravě podélně rozpůlit a poté nakrájet na tenké plátky kolmo přes vlákna masa. Používá se také v asijské kuchyni, ve staročínských restauracích jakostir-fryhovězí. Tento druh se také používá k výrobě sušeného hovězího masajerky.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuFlanksteakna německé Wikipedii.
Rump steak

Rump steakje kus hovězího masa z vykostěné horní části hovězí kýty neboli z květové špičky. Nachází se v horní zadní části, které zvíře téměř nenamáhá. Díky tomu má tento druh masa jemné svalové vlákno, které má tenké tukové žilky. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se může použít pro grilování, ale i jiné tepelné úpravy. Maso musí být ale dobře vyzrálé, jinak je tuhé.
Není rump steak jako rump steak, protože vSeverní Americese dělá ze zadní části zvířete, která se jmenuje také round.
VeVelké BritániineboAustráliise rump steak připravuje z části nacházející se blíže ke středu zvířete neboli z velké části amerického ekvivalentu části svíčkové (anglicky: Sirloin).
Ve Velké Británii a v ostatních anglicky mluvící zemích se část masa nazývá rump steak, ale v americké angličtině se jmenuje sirloin. Na druhou stranu britský výraz sirloin Američané nazývají porterhouse.
Ve francouzštině se rump steak do 19. století jmenoval culotte.
Ve 20. století byl přijat anglický termín rump steak, i když s upraveným pravopisem romsteak nebo romsteck. Pravopisně je možný i rumsteak.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuRump steakna anglické Wikipedii.
Chateaubriand (steak)

Chateaubriandův steakneboli prostěchateaubriand[výslovnost šatobriján(d)] (alternativně iChâteaubriantpodle francouzské obce) je pokrm z velmi silného (8 cm) řízku (steaku) hovězísvíčkové, který byl podle francouzské kuchařské bibleLarousse Gastronomiquevytvořen osobním šéfkuchařem Montmireilem pro spisovatele a diplomatyFrançois-René de Chateaubriandaa sira Russella Retallicka, kteří pracovali ve službáchNapoleonaaLudvíka XVIII.. Po správné přípravě patří mezi nejvoňavější a nejjemnější steaky spolu seFilet mignon.
V Chateaubriandových dobách byl řízek brán z výraznějšího a méně jemnéhonízkého roštěncea podáván s omáčkou z bílého vína s dušenoušalotkoua se zamíchaným přepuštěným máslem,estragonema citronovou šťávou. Tradičně se podává s přílohou nových brambor s omáčkou buďbearnéskounebo hořčičnou.
Chateaubriand doporučuje jako hlavní chod JUDr. Ulrich (Miroslav Donutil) ve filmuDědictví aneb Kurvahošigutntagpři scéně v luxusní restauraci, kde se nakonec všichni poperou.
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Viktor Zolotov

Viktor Vasiljevič Zolotov(ruskyВиктор Васильевич Золотов; *27. ledna1954Sasovo,Sovětský svaz) je od roku 2016 velitel ruskéNárodní gardya členBezpečnostní rady Ruské federace. Je blízkým spojencem a bývalýmbodyguardemruského prezidentaVladimira Putina.
Zolotov se dostal mezi ruské elity přes bezpečnostní složky, u kterých pracoval od 70. let. Tak se seznámil s budoucím prezidentem Putinem, v 90. letech oba pracovali vPetrohradě.
Od roku 2016 se velikostí Zolotovova majetku zabývalFond boje s korupcí. V srpnu 2018 fond zveřejnil také závěry vyšetřování financí národní gardy, ve kterých je podle něj řada nesrovnalostí. Fond vede opoziční politikAlexej Navalnyj, který tak Zolotova „neodpustitelně urazil“. Zolotov proto v září 2018 Navalného vyzval na souboj s tím, že během několika minut z něj udělá „hezký, šťavnatý a dobře naklepaný steak“.Zolotov tak tehdy porušil nepsané pravidlo Kremlu, že Navalného jméno se nevyslovuje. Prezident Putin jej veřejně vyslovil až v roce 2021.
Meat House Chicago I.R.A.

Meat-House Chicago I.R.A.je českáhardcoreováhudební skupina, která působila v 90. letech20. století. V roce 2015 znovu obnovila koncertní činnost. Během své existence drobně měnila (zpravidla s vydáním nového alba) své jméno. Další varianty jména jsou následující:Mad-House Chicago I.R.A.A.,Mad-Mouse Chicago I.R.A.,Dead House Chicago I.R.A.Svá alba vydávala ubrněnskéhovydavatelstvíIndies Records, její debutSteak!vydaný 1. ledna1991byl vůbec prvním albem této firmy. V současné době vystupuje pod prvním názvem názvemMeat-House Chicago I.R.A.
V čele kapely stojí od jejího založení kytarista a zpěvák Petr Vyšohlíd, který měl v době jejího vzniku zkušenosti zart rockovýchV.V.B. a zejména zrapovýchPirátů. Po rozpadu Pirátů v roce 1991 se Vyšohlíd začíná věnovat plně Meat House Chicago I.R.A., kteří v té době už souběžně fungují. Kromě Vyšohlída, který byl vždy výhradním autorem hudby, tvořili dále sestavu kapely baskytarista Karel Cypro a bubeník Libor Friedl. V období nahrávání albaBio - Corridor Againv kapele působil ještě kytarista Jaroslav Friedl. Velmi důležitou součástí kapely byl také výtvarník Milan Langer. Ten byl autorem textů a výtvarné podoby obalů všech alb.
Meat-House Chicago I.R.A. debutovali v roce1991albemSteak!na značce Indies Records. Album vyšlo ve formátuLPaCD. CD obsahuje 19 skladeb, na LP z kapacitních důvodů 4 skladby (Funk!, Luxusní boa, Hermafroditní stíny, Jsem tvůj kult) chybí. Další nahrávkou je v roce1993vydanéEPCeltic Cellophane Boysse sedmi skladbami. Čtyři z těchto skladeb se objevily v lehce odlišných verzích na následujícím albuCellophane(1993). Jsou zde k nalezení i skladby, které nebyly zařazeny na debutSteak!(Skeleton Dance) a albumCellophane(Erica Vagans). Dalším vydaným nosičem je desetiskladbové albumBio - Corridor Again(1995). Posledním počinem kapely je eponymní albumDead House Chicago I.R.A.(1997). To kromě 12 skladeb obsahuje datovou stopu s fotografiemi a videoklipy.
Od roku 2015 hraje skupina v původní sestavě: Petr Vyšohlíd - kytara, zpěv; Karel Cypro - basová kytara, zpěv; Libor Friedl - bicí nástroje. V roce 2024 přichází druhý kytarista Petr Sedilek.
Daniele Govoni

Daniele Govoni(*14. března1978) je italský mistr grilu (grill masterapit master), evropský šampion v grilování steaků SCA (Steak Cookoff Association)pro rok2022a provozovatel vyhlášené masové restaurace MeatEater vPraze.
V roce2002vystudovalgeodéziiastavební obornaitalskéstátníuniverzitěStudi di Ferrara.
V roce2004založil vItáliivlastní architektonickou kancelář a v roce2009přijal nabídku pracovat vČesku, kde dohlížel na správu a údržbu nemovitostí. O rok později založil v Praze vlastní stavební firmu zaměřenou narekonstrukce, kterou vedl až do roku2014, kdy se rozhodl stavební obor zcela opustit.
V Praze se také seznámil se svojí manželkou Julií, s níž začal podnikat vgastronomii. Na pražskéNáplavcenejprve provozovali stánek sburgery. A přes další postupné kroky se dopracovali až k vlastní vytoužené masovérestauraciMeatEater, kterou koncem roku2019otevřeli v centru Prahy. Restaurace je v Česku unikátní nejen gastronomickými zkušenostmi Daniela, ale i samotným výběrem celosvětově oceňovaných mas. V jejich nabídce najdetefinskéSashi,dánskéSwami anebopolskouWolowinu.
Restaurace byla hned po otevření vyhodnocena jako nejlepší restaurace v Praze a následně zařazena do výběru nejlepších českých restaurací v Česku se dvěma Zlatými lvi. MeatEater ocenil i českýForbesa v září2022získala ocenění od Travel & Hospitality Awards jako nejlepší masová restaurace v Čechách.
Daniele Govoni je členem Italsko-české obchodní a průmyslové komory (CAMIC).
Jen v roce2022najezdil poEvropěaSpojených státech80 tisíc kilometrů, aby se zúčastnil 55 soutěží vgrilováníabarbecue. Jeho cílem je stát se jedním z pěti nejlepších mistrůgriluna světě.
Vítěz italského mistrovství profesionálů pro restaurace a producenty masa.
Daniele je ženatý s manželkou Julií a spolu mají syna Danila.
Filete chateaubriand

Elchateaubriand,filete chateaubriandofilete a la Chateaubriandes uncorte de carneque se obtiene a partir delsolomillodevacuno. Típico de lagastronomía francesa, el chateaubriand es relativamente grueso y compacto y está generalmente destinado a ser asado a laparrilla(es decir, sin materia grasa) o salteado sobre unasarténo unaplancha(para lo cual se usa un poco de materia grasa, en generalmantequilla).
Hoy en día, para referirse a este corte de carne, el términochateaubriandtiende mayoritariamente a ser iniciado en minúscula, aunque se conserva siempre la mayúscula inicial en la expresión «a la Chateaubriand» (en francés,à la Chateaubriand). Existe para este asado de carne unasalsade textura cremosa llamada «salsa chateaubriand» pero en la actualidad se suele servir, en la mayor parte de casos, consalsa bearnesaypommes soufflées.
Existen dos hipótesis sobre el origen del nombre de este corte de carne:
Se suele poner a la parrilla atado con otros dos trozos decarne de bueyen la parte exterior, de esta forma se asan los extremos durante casi diez minutos quedando elfileteinterior 'poco hecho', que es el Chateaubriand. La ración servida bajo esta denominación es generalmente de gran tamaño, el grosor del corte puede superar los cuatro centímetros y llegar a pesar entre el medio kilo y los 800 gramos. Se considera por su tamaño que es una ración para dos personas.
Se suele servir 'poco hecho', con su interior ligeramente rosado, en un plato caliente. Las salsas de acompañamiento son muy variadas, una de las más frecuentes es labearnesa, pero antaño se empleaba mucho una salsa basada en una reducción dechalotascon vino blanco enmantequilla, unas gotas de zumo de limón yestragón.
Bajo el apelativochâteause suelen servir en los restaurantes otras piezas de buey o de ternera con una presentación similar pero acompañadas depatataschâteau opatatas duquesa.