davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
सफेद चावल

धानका ऊपरी छिलका निकालने के बाद उसके ठीक नीचे स्थित पतला स्तर (ब्रान या चोकर) भी निकालने के बाद जोचावलप्राप्त होता है उसेसफेद चावलकहते हैं।
चावल की किस्मों की सूची

यह सूची चावल की भारतीय एवं पाकिस्तानी किस्मों की है:-
राइस रिसर्च इंस्टिट्यूट, कालाशाह काकू, पंजाब, पाकिस्तान चावल के दानों पर शोध कर रहे पुरातन तम संस्थानों में से एक है। यह खासकर बासमती चावल पर शोध कर रहे हैं। इसमे आरंभ होने से (१९२६) अब तक यहां बासमती और गैर-बासमती चावलों की सत्रह (१७) किस्में तैयार की जा चुकी हैं। ये सभी सामान्य कृषि हेतु हैं। इनकी सूची इस प्रकार है:-
क्रम सं. किस्म का अनुमोदित नाम अनुमोदन वर्ष
गैर-बासमती किस्में
उपरोक्त सूची के अलावा भी संस्थान ने कई अन्य किस्में विकसित कीं, जो या तो सरकार द्वारा कृषि हेतु निषिद्ध की गईं, या किसानों द्वारा अस्वीकृत कर दी गईं, अतएव आगे चलनी बंद हो गईं।
भूरा चावल

धानसे जब केवल उसका बाहरी आवरण (भूसी) हटा दी जाती है तो जो दाना दिखता है उसेभूरा चावलकहते हैं। इसका रंग भूरापन लिये हुए होता है क्योंकि इसमें ब्रान बचा रहता जिसका रंग भूरा होता है। ब्रान को भी हटा देने से जोचावलमिलता है वह बिल्कुल सफेद रंग का होता है और 'सफेद चावलकहलाता है।
Beras merah

Beras merahadalah sejenis dari beras yang berwarna merah kecokelatan.
Secara umum terdapat empat macam beras:
Perbedaan yang jelas pada keempat beras tersebut adalah warnanya, yang disesuaikan dengan namanya. Dari keempat jenis itu, beras putih paling banyak dikonsumsi disusul dengan beras merah.Beras Putih,beras putih masih menjadi primadona karena telah turun-temurun dikonsumsi sebagaimakanan pokok. Bahkan sampai timbul kata-kata bahwa belum benar-benar makan jika belum makan nasi atau beras. Indonesia sendiri sebagai negara dengan dominasi penduduk yang mengonsumsi beras putih pernah menjadi negara swasembada beras.Beras merahdalam sejarahnya adalah beras asli dari wilayah tropis Asia yang tersebar secara alami mulai dari Kepulauan Indonesia, India, hingga Australia.Beras coklatdibandingkan dengan beras putih, beras coklat memiliki lebih banyak nutrisi yang dapat membuat Anda lebih sehat, walaupun memerlukan waktu masak yang lebih lama daripada beras putih. Beras coklat mengandung karbohidrat, serat, vitamin B kompleks,fosfor, selenium, mangan, kalium, dan magnesium. Beras hitam sebenarnya adalah kumpulan berbagai jenis beras dari spesiesOryza sativa l., termasuk beberapa di antaranya adalah beras ketan. Bulir beras hitam utuh mempertahankan semua sifat alaminya karena beras ini tidak melalui proses pemutihan.Penggunaan beras hitam kini telah populer di negara-negara Barat sepertiAmerika Serikat, dimana penggunaan varietas beras tersebut mulai diperkenalkan di sana sejak tahun 1990-an. Di kawasan Asia, beras hitam telah dipergunakan oleh masyarakatChinasejak ribuan tahun yang lalu, dimana waktu itu beras hitam hanya disediakan untuk kalangan tertentu saja, yaitu kaisar atau keluarga kerajaan dan para golongan elit.Dilihat dari aspek nutrisinya, beras hitam mengandung;karbohidrat,kaya akanprotein,vitamindan mineral sepertivitamin E, B,zat besi, magnesium, danzink.
Kandungan seratnya bermanfaat untuk mencegah sulit buang air besar.Disamping kaya nutrisi, nasi yang berasal dari beras hitam lebih enak dan sangat pulen jika dibanding dengan beras putih. Beras hitam ini berbeda dengan ketan hitam baik dinilai dari aroma, tekstur, dan rasa. Banyaknya kandungan manfaat beras hitam tidak sebanding dengan stok di pasaran. Varietas jenis padi hitam belum populer dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Di Indonesia, padi jenis ini hanya bisa dijumpai di beberapa daerah, seperti Bantul, Boyolali dan Sumatera Barat.
Nattō

Ilnattō(納豆)è un alimento tradizionalegiapponeseprodotto attraverso lafermentazionedei fagioli disoia, dal sapore molto forte. Viene solitamente consumato abbinato arisoesalsa di soiae, talvolta, con dellasenape.Ricco diproteinee di vitamine,ad esempio ha un notevole quantitativo di vitamina K2.
米 〜Best of Best〜

『米 〜Best of Best〜』（こめ〜 ベスト オブ ベスト〜）は、米米CLUBのベスト・アルバム。2005年10月21日リリース。発売元はSony Music Records。
米米CLUBとして1995年2月20日発売『DECADE』以来10年振りのベスト・アルバム（『STAR BOX』『STAR BOX EXTRA』等の企画盤ベストを除く）。『DECADE』はリーダー／ベースであるBONの選曲だったが、今回はデビュー20周年記念に発売ということでファン投票で選曲した。20曲の選曲を6月25日から8月31日まで投票を受付たが集計後に25曲へ変更。5曲の未CD化音源・未公開音源を含め全30曲を収録し米米のデビュー日10月21日に発売された。本作発売前週の10月12日に石井竜也の初のベスト・アルバム『石 〜Best of Best〜』が発売。同時購入者には「米〜」に添付の応募葉書に「石〜」に添付の応募券を貼付けて送る「"米と石で？"キャンペーン」企画もあり2006年4月1日開催の米米のイベント抽選等がプレゼントとして含まれた。全曲最新のリマスタリングが施され、音質が向上。初回生産限定盤は「米米CLUB Live History 1985-1997」DVD付属。
米 (映画)

『米』（こめ）は、1957年（昭和32年）3月4日公開の日本映画である。東映製作・配給。監督は今井正。カラー、スタンダード、118分。
封建的な因習の残る農村の人間たちの生活を、霞ヶ浦の美しい田園風景と共に描いた、今井正監督の初のカラー映画。第31回キネマ旬報ベスト・テン日本映画第1位。
本作は、内田吐夢監督の『土』の現代版を撮りたいとマキノ光雄が企画した。脚本は『土』でも脚本を執筆した農家出身の八木保太郎が担当した。霞ヶ浦の出島で約半年間、俳優やスタッフが合宿して撮影した。
潮健児は、ラストシーンの収録に、船の帆の貼り具合や船の位置、果ては雲の位置までを気にするあまり1週間かかったと、自伝で語っている。
風速40米

『風速40米』（ふうそくよんじゅうメートル、英:A Man Who Rode the Typhoon）は1958年に公開された日本の映画作品である。蔵原惟繕監督。日活配給。
滝今日子が北アルプス登山中、不良学生に襲われそうになったところを学生2人組に助けられる。助けたうちの1人である滝颯夫は北海道大学工学部の建築学科の学生で、父と一緒の羽根田工務店への就職しようとしていたが、父からは和泉建設を勧められる。そんな中、滝颯夫の目の前で羽根田工務店の技師の士門が墜落死してしまう。しかし士門技師が亡くなったあと、新ビル建設工事は遅れていたにもかかわらず、羽根田工務店の株価が昇り始める。
颯夫が和泉建設の就職を断りに行った際に、父が和泉建設の早田社長とつながっており、和泉建設が羽根田工務店の乗っ取りを計画していることを知ってしまう。その後、父が颯夫と共に早田社長を訪ねた際に自分が利用されていたことを知り、羽根田工務店の株式はほとんど買い占められ、工期が間に合わないとわかっていながら、颯夫と共に突貫工事を始めた。夜半から風が強まり、ついに風速40mを超える中、突貫工事を続ける颯夫たちは暴徒に襲われるが、ついにビルを守り切って新東京ビルが落成した。乱闘事件の黒幕であった早田社長は逮捕され、士門技師の暗殺事件も明るみに出た。全て終わった夏休み最後の日を颯夫と今日子は湘南で過ごす。
スケート

アイススケート（英:ice skating、単にスケートとも) は、氷を張った面（スケートリンク）の上を、刃のついた靴（スケート靴、英:ice skate）で刃の先を氷に当てて滑るスポーツ。スキーと並ぶ代表的なウィンタースポーツである。
スケート靴の摩擦抵抗の低さと、体中心から外側に向けて蹴りだす力により、平地で使用する体力が少なくとも高速で滑走する事が出来る。超高速度滑走やスピンやジャンプなど競技類はそれなりの筋力を使用する。
日本において、最初にスケートをして見せたのは、江戸時代に根室に来航したロシア帝国のアダム・ラクスマンまたは同船したクルーである。1792年から翌年にかけて同地で越冬しているうちに氷結した海面を、鉄刃をつけた靴を履いて滑る様子が絵と文で『魯西亜』（刈谷市図書館所蔵）に記録されている。両脚だけでなく片脚でも氷上を速く移動したり回ったりできることを書き留めている。東京でスケートが実演されたのは、1872年2月、増上寺裏手の弁天池が最初らしく、虎ノ門の大和屋敷（現ホテルオークラの場所）に住む工部省測量司雇い外国人技師たちがこでスケートを楽しみ、大勢の日本人の目をさらったとある。日本人に正式にスケートを教えたのは、1877年（明治10年）に札幌農学校へ着任したアメリカ人教師ブルックスとされている。
氷上で滑る原理にはいくつかの説があるが、解明されていない。
主な用具は靴底に専用のブレードが付いたスケート靴で、スピードを競う競技ではヘルメットやネックガードを、アイスホッケーでは全身に防具を付ける。
スケートリンクの上で出演者がスケート技術を披露して行われるショーは、アイスショーという。
Pantun gaga

Pantun gagautawipantun gagi(ngokopari gaga) punika pantun ingkang boten thukul ingsabinteles nanging ing siti garing utawi ing tegil gaga, inggih punika sabin tanpa irigasi.Tembunggagakémawon tegesipun ugi saged pantun gaga.
Mèh kalih katiga tlatah pantun gaga wonten ing bawana Asia. Bangladesh, Cina, Kamboja, India, Indonesia, Myanmar, Thailand, lan Vietnam punika produsèn wigatos.
Pantun punika limrahipun gesangipun wonten ing sabin.Awit, mbetahaken toya cekap tur ajeg.Mila, manawi pinuju kirang toya, sabin-sabin sami kasatan, pantun lajeng sami pejah.Saboten-botenipun sami boten awoh, ingkang dipunwastani pusa.
Éwasamanten ugi wonten pantun ingkang gesangipun manawi dipuntanem ing tegil, awit pantun punika boten mbetahaken toya kathah.Malah, manawi kekathahen toya pantun punika boten purun awoh.Ronipun jené semu abrit satemah lajeng pejah.Ingkang makaten punika dipunwastani bacek.Pantun punika namanipun pantun gaga, ingkang nanemipun ugi béda kaliyan pantun-pantun sanèsipun.
Pantun limrah nanemipun mawi damel pinihan rumiyin.Pinihan punika manawi sampun thukul saé, inggilipun watawis sampun kilan, dipundhaut lajeng dipuntanem ing lèr-lèran.Nanemipun kaliyan mundur supados boten risak kepidak-pidak.Pantun gaga nanemipun boten ndadak mawi ndamel pinihan.Siti ingkang badhé dipuntanemi dipuncluweki nganggé linggis utawi kajeng lancip.Manawi sampun, gabah lajeng dipuncemplungaken ing cluwekan punika, lajeng dipunrabuk pisan mawi awu layan terus dipunurugi, lan lajeng dipunsiram.Makaten salajengipun saben cluwekan dipunisèni gabah kalih utawi tigang iji.
Manawi sampun thukul, watawis umur satunggal wulan, lajeng dipundhangir utawi dipunwatun mawi pacul alit, namanipun wangkil.Kinten-kinten umur sekawan wulan pantun sampun saged dipunenèni.
Sekul gaga punika kalebet empuk tur pulen, nanging kirang melar.
Ing sawatawis serat-serat sastra Jawi, pantun gaga utawi tegil gaga ugi dipunsinggung. Ing ngandhap punika kapacak sawatawis tuladha.
Kabhanti

Kabhantiya iku salah saji wujudpantunkang diciptakake déningSuku Muna.Tradhisikanthi pangucapanpantunkang ana ing masarakatSuku Muna,Sulawesi Tenggaraiki wis suwé ana ingPulau Muna.Kabhanti minangka tradisi mawa pangucapan pantun, kang diucapake dhéwé utawa wewalesan. Isi kabhanti lumrahé awujudpesan moraltumrapmasarakat, nilekeagamaan, pituduh panguripan/piwulang,katresnan, lan nile-nilebudayalanadat istiadat. Kabhanti biyasa diunekake déning sawijining pelantun kabhanti kang wis prigel.Kabhanti minangka salah sijiwarisan/asetbudayatanah air. Nanging kabhanti saikine wis meh  ilang amarga kurange génerasi mudha kang nyinaonibudayaiki. Kabhanti saikine mung bisa dionekake déning para pelantun kabhanti kang wis tuwa kang saya suwé saya suda.
Wos

Wosutawiberas(ngoko) punikagabahingkang sampun dipunbucal kulitipun kaliyan dados sumber karbohidrat kanggé mayoritasmanungsaing donya. Cekakipun, beras punika wosing gabah.
Kulit utawi rambut gabah miturutanatomisaged ugi dipunsebat ‘palea’ (pérangan ingkang dipuntutupi) lan ‘lemma’ (pérangan ingkang nutupi).
Cara anggénipun mbucal kulit gabah dados beras wonten kalih, inggih punika:
Wos ing ngèlmuBiologipunika pérangan wosingpantuningkang gadhah pérangan-pérangan:
Kados bulirserealiasanès, pérangan paling ageng beras dipundhominasi pathi (antawisipun 80-85%). Beras ugi ngandhutprotéin,vitamin(mliginipun ing pérangan aleuron),minerallantoya.
Pathi wos saged dipungolongaken dados kalih golongan, inggih punika:
Campuran kalih golongan pathi punika sanget nemtokaken warni (transparan utawi boten) lan tèkstursekul(léngkét, empuk, atos, utawi pera).
Warna wos ingkang bènten-bènten dipunatur kanthigenetik, amargi bèdanipun gèn ingkang ngatur warna aleuron, warna endospermia, saha campuran pati ing endospermia.
Wonten sapérangan jinising beras ingkang wangi manawi dipun-dang (umpaminipun ‘Cianjur Pandanwangi’ utawi ‘Rajalélé’). Ganda arum punika amargi wonten senyawa aromatik ingkang medal saking beras ingkang ndadosaken wangi. Sipat punika dipunatur kanthi genetik saha dados objékrekayasa genetikaberas.
Beras padatanipun dipunolah dados sekul, dhedhaharan  paling wigatos manungsa ing donya. Beras ugi dados komponén wigatiberas kencursahaparam. Unjukan ingkang populér saking olahan beras inggih punikaaraksaha toya tajin.
Ing babagan indhustri pangan, beras dipunolah dados glepung beras. Sosohan beras (lapisan aleuron), ingkang gadhah kandhungan gizi inggil, dipunolah dados glepungrice bran. Pérangan embrio ugi dados suplemèn ingkang kasebat tepungmata beras.
Kanggé kepentingan dhiét, beras dipundadosaken salah satunggal sumber pangan bébas gluten mawi wujud brondong.
Beras saged dipunsebat dados titikanipunbudayaAustronesia kanthi integral, mliginipunAustronesiapérangan kilèn. Sebatan Austronesia langkung tumuju ing aspèklinguistik.
Ingkang mbèntenaken pantun, gabah, merang, damèn, beras, sekul, utawi ketan punika salah satunggaling titikan lekatipun ‘budaya padi’ ing masarakat panganggé kulawarga basa Austronesia, saha kanthi makaten ugi péranganing budaya Austronesia.
Aspèk ‘budaya padi’ ing masarakat ngriku ing mangsa rumiyin, ugi katingal ing sapérangan rélièf candhi-candhi ingJawi.
Ing budayaBantendipunkenal beras (mliginipun tlatahSerang), inggih punika beras kanthi kualitas ingkang saé piyambak (pulen) ingkang mirib raos ketan.
신동진 (쌀)

신동진(新東津)은한국의쌀품종이다. 1990년대대한민국농촌진흥청이 개발한 쌀로,2018년기준 한국에서 가장 많이 재배되는 쌀이다.2017년 전국 쌀 생산 면적의 11.7%를 차지하였다.밥알이 다른 품종보다 1.3배 정도 커서 식감이 좋으며 주로전북지역에서 많이 재배된다.
자포니카쌀

자포니카 쌀(japonica-)은 쌀의 품종 중 하나의 명칭이다. 다른 주요 쌀 품종인 인디카 쌀에 비해 짧고 둥글다.
자포니카 쌀은 다른 주요 쌀 품종인 인디카(indica-)에 비해 짧고 둥글다. 쌀은 기본적으로 90%이상 전분으로 구성되는데, 자포니카 종은 전분 중 아미로스라는 성분이 인디카에 비해 낮기 때문에 인디카에 비해 더 찰지며, 윤기가 더 난다. 무게는 품종에 따라 다소 차이는 존재하나, 인디카는 낱알 1천개의 무게가 25g 전후인 반면, 자포니카는 19-23g 가량이다.
쌀은 동아시아의 쌀이 자포니카 종과 인디카 종으로 분화되었다는 것이 정설이다.
이것은 약 8,000~9,000년 전에 중국의 양쯔강 계곡에서 쌀이 작물화되었다는 고고학적 증거와 약 4,000년 전에 인도의 갠지스 지역에서 쌀이 작물화되었다는 고고학적 증거와 일치한다.
한국의 충청북도 청주시 흥덕구 옥산면 소로리에서 탄화된 1만 5천년 전 볍씨가 발견되었으나 학계에서는 여전히 논란이 되고 있다.
자포니카 쌀은중화인민공화국이 세계 생산량과 수출량의 절반 이상을 차지하고 있으며, 미국의 경우에는캘리포니아지방에서만 자포니카 쌀이 생산된다. 주요 수입국은 한국, 일본,중화민국등이며, 주요 수출국은중화인민공화국,미국,오스트레일리아등이다.
2002년 주요국 자포니카 쌀 생산, 무역 현황(단위 : 백만 톤)
대한민국,일본,중화민국등은 MMA(최소시장접근)조치에 의해 자포니카 쌀 생산국으로부터 의무적으로 일정량 이상을 매년 수입하여야 한다. 주요 수출국의 경우 중국,오스트레일리아등은 자포니카 쌀 농업에 대한 국가 보조금이 거의 없지만,미국의 경우에는 쌀 농업수입의 50%에 달하는 보조금이 주어진다. 쌀 수출국과 수입국은 쌀 무역 진흥을 위한 협의를 진행 중이다. 한국은 MMA 방식으로 최소수입을 하는 대가로, 2004년WTO협의에서 자포니카 쌀을 비롯한 쌀 시장 개방을2014년까지 10년을 추가로 유예받았다. 한국 정부의 경우, 국내의 낮은 쌀 농업 경쟁력을 강화시키기 위해 정부 차원에서 인프라와 농업 보조금 등을 지원하였으나 별다른 성과를 얻지 못하고 있다.삼성경제연구소에 따르면 총 농업 분야 진흥에 대한 정부 지출 총액은 15년간 130조원에 이른다고 한다.
고시히카리

고시히카리(일본어:コシヒカリ)는쌀품종의 하나로,일본이 원산지이다.
쌀알이 맑고 투명하여 밥을 지었을 때 찰기와 윤기가 유지되는 것이 특징이다.
고시히카리는1956년에후쿠이현농업 시험장에서 두 개의 다른 품종인 농림 1호와 농림 22호를 결합해 처음 만들어졌다. 이 품종은 쌀알이 맑고 투명해 일본에서 가장 인기있는 쌀 품종이 되었다. 일본에서 가장 많이 재배되는 품종 중 하나로 그 맛은 지방마다 다르다고 여겨진다. 특히니가타현의우오누마지역에서 재배되는 고시히카리가 가장 좋다는 평이 많으며 이 때문에 이 지역의 쌀은 일본에서 가장 높은 가격으로 거래된다.
고시히카리와 다른 품종들의 교배를 통해 아키타코마치, 히토메보레, 히노히카리 등 다양한 품종들이 개발되었다.
인디카쌀

인디카쌀(영어:Indica rice)은 전 세계쌀의 90%를 차지하는 대표적인 쌀 품종이다.안남미(安南米)라고도 불린다.
쌀 품종의 기원에 대해서는 자포니카 쌀은 중국에서, 인디카쌀은 인도에서 기원했다는 다중기원설과 모두 같은 쌀 품종에서 유래됐다는 단일기원설이 존재했었다. 2011년 3월, 미국미국국립과학원회보(PNAS)는 쌀 유전자의 분자 시계를 분석한 결과 자포니카와 인디카가 모두 한 쌀 품종에서 약 3,900년 전에 분화됐으며 쌀 자체의 기원지는 8,200년 전 중국의장강유역이라고 결론지었다.
인디카는 모양이 길쭉하고, 찰기가 없어서 밥알이 흩어진다. 따라서, 밥그릇을 한 손으로 들고 기다란 나무젓가락을 사용해 마시는 방식으로 먹는다. 중국식당에서는 인디카로 된 음식을 내놓는다.
적성 시험 결과, 인디카쌀의 아밀로스 함량은 20~25%로 자포니카 쌀의 17~20%보다 높아 찰기가 떨어진다는 결과가 나왔다.
2011년 기준으로 세계 최대 쌀 수출국은태국이다. 2위베트남, 3위인도인데, 모두 인디카를 수출한다.2011년 태국 홍수로 인해, 쌀값이 10% 정도 올랐다.
한국은 자포니카 쌀인 MS11을 개발해 인디카를 주로 생산하던 동남아 국가들에 보급했다.필리핀에서는 헥타르 당 4~5톤의 MS11이 생산돼, 현지품종인 인디카보다 10%가량 높은 생산성을 보였다.모내기를 한 후 불과 85일만에 10a당 490kg의 벼를 수확했다. 원래 자포니카는 동남아에서는 생산이 불가능한 것으로 알려져 있었는데, 한국이 개발한 최신형 쌀인 MS11은 동남아 현지 인디카 보다 생산량이 많았다.
2000년 대한민국은 북한에 태국쌀과 중국옥수수를 지원했다. 태국쌀(국제시세 톤당 250달러)과 중국옥수수(톤당 150달러)는 가격과 수송비에서 미국산보다 낮기 때문이었다. 미국은 세계적인 옥수수 생산국가이다.대한민국에서 생산되는 자포니카 쌀은 20 kg에 4~5만원 정도 한다. 즉, 톤당 2000달러 정도 된다. 태국쌀 보다 5배 정도 비싸다.
누룩

누룩은 전통적인 방법으로 술을 빚는 데 쓰는발효제로, 밀이나 찐 콩 등 곡류를 띄워 누룩곰팡이를 번식시켜 만든다.보통 밀을 이용하나, 쌀 등 다른 곡물을 이용하는 경우도 많다. 누룩곰팡이는 빛깔에 따라누룩곰팡이(황국균;Aspergillus oryzae),검은곰팡이(흑국균;Aspergillus niger),붉은누룩곰팡이(홍국균;Monascus anka,M. purpureus,M. barkeri등) 등이 있는데막걸리나청주에 쓰이는 것은 주로 황국균이다.대형주조장에서는 맛의 일관성을 유지하기 위하여 특정 종류의 백국균을 사용한다. 주로곡물양조주제작에 쓰인다. 밀과 지푸라기를 섞어서 발효하며, 초산균이 먼저 번식하여 잡균이 제거된 후누룩곰팡이가 번식하는 것이 이상적이다.
형태에 따라서는 곡물을 가루 낸 다음 뭉쳐서 만드는병국(餠麯)과 곡물의 낟알이나 곡분으로 만드는산국(散麯)등으로 구분하며, 재료에 따라서는 밀가루로 만드는 분국(粉麯), 밀과 밀기울을 섞어서 만드는 조국(粗麯) 등으로 나뉜다. 제조시기에 따라서도 다른데, 제조시기에 따라 춘국(春麯)·하국(夏麯)·절국(節麯)·동국(冬麯) 등으로 불린다.
राळे

राळेकिंवाकांग(शास्त्रीय नाव :Setaria italica,सेटारिया इटालिका; इंग्लिश :Foxtail Millet;) हे एकभरड धान्यतथातृणधान्यआहे.
बऱ्याच वेळा राळा तांदूळ म्हणजेवऱ्याचे तांदूळ (भगर)असा अर्थ केला जातो, पण दोन्ही वेगवेगळे आहेत. टरफल काढलेल्या राळ्याचा उपयोग भातासाठी आणि खिरीसाठी केला जातो. हा तांदूळ मधुमेही लोकांसाठी खूप चांगला असतो.
काळा तांदूळ

काळा तांदूळहा तांदळाचा एक प्रकार आहे. यात तंतुमय पदार्थ (फायबर), तसेच लोह व तांबे ह्या घटकांची मात्रा नेहमीच्या तांदुळापेक्षा अधिक असते. तसेच, उच्च गुणवत्तेचे वनस्पती प्रथिन असते.  यात ॲंटिऑक्सिडंटची मात्राही अधिक असते. हा शिजविल्यानंतर गडद जांभळ्या रंगाचा भात होतो.
फिलिपाईन्समध्येवइंडोनेशियातयाची लागवड होते.
या प्रकारच्या तांदुळाची लागवड पूर्वी चीनमधील राजघराण्यातल्या लोकांसाठी करण्यात येत असे. सामान्य चिनी माणसांना हा लावण्याची परवानगी नव्हती. यामुळे यास 'फॉरबिडन राईस' असे म्हणत असत. याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण गुणधर्मामुळे याचा अनेक देशात प्रसार झाला. यात संशोधनानंतर, अनेक औषधी गुणधर्म आढळले आहेत.
भारतात हा तांदूळ ईशान्येकडील राज्यांत विशेषतःमणिपूरयेथे पिकविण्यात येतो. तसेचविदर्भातहीयाची लागवड सुरू झाली आहे.
पहा :सोनरंगी तांदूळ;तांदूळ
आंबेमोहर

आंबेमोहरहाभारतातीलमहाराष्ट्रराज्यातीलपश्चिम घाटप्रदेशाच्या पायथ्याशी उगवला जाणारा एक सुगंधीतांदूळाचाप्रकार आहे.
आंबेमोहर या शब्दाचा अर्थमराठी भाषेतीलआंबा मोहोर असा आहे जो महाराष्ट्र राज्यात बोलला जातो जेथे या जातीचा उगम झालेला आहे. तांदळाला आंब्याच्या मोहोराची आठवण करून देणारा तीव्र सुगंध असतो.या भागात भाताची लागवड फार पूर्वीपासून केली जात आहे. एक शतकापूर्वीपुणे जिल्ह्यातीलमुळशी भागात सुमारे ५४००० टन आंबेमोहर जातीच्या तांदळाचे उत्पादन झाले होते.
भारतातीलमहाराष्ट्रराज्यातीलपश्चिम घाटप्रदेशाच्या पायथ्याशी या जातीचे पीक घेतले जाते.हा कमी उत्पन्न देणारा तांदूळ आहे (१.९ टन प्रती हेक्टर). सुप्रसिद्ध बासमती तांदळाच्या तुलनेत हा तांदूळ लहान आकाराचा असतो. याचा आकार 5.5 मिमी उभा आणि २.२ मीमी रुंद असतो. परंतु दोन्ही जातींमध्ये समान प्रमाणात सुगंध आहे.हा सुगंधी तांदूळाच्या प्रकारात मोडतो उदा बासमती.हा तांदूळ कमी शिजवलेल्यावर सहजपणे तुटतो आणि एकत्र चिकटकू शकतो.
आंबेमोहर हे भाताच्या इतर जातींच्या तुलनेत कमी उत्पादन देणारे आहे, मुख्यत्वे ते रोगास बळी पडत असल्यामुळे. अंबेमोहरापसून इंद्रायणी नावाची संकरित प्रजाती १९८७ मध्ये प्रसिद्ध झाली.लोणावळ्याजवळील भात संशोधन केंद्राने ती जात विकसित केली आहे.फुले मावळ आणि फुले समृद्धी या तांदळाच्या नवीन जाती तयार करण्यासाठी इंद्रायणीमध्येही बदल करण्यात आले आहेत.
आंबेमोहर तांदळाचा वापर तांदूळ आणि दुध यांच्यापासून जाड सूप (भातची पेज) तयार करण्यासाठी वापरला जातो. स्थानिक पातळीवर प्रामुख्याने लहान मुले, वृद्ध लोक आणि रुग्णांना ही पेज दिली जाते. धार्मिक आणि लग्न समारंभातही हा तांदूळ वापरला जातो.पुणे जिल्ह्यातीलमुळशी भागात,मकर संक्रांतीसणाच्या वेळी तयार केलेला 'वाफोल्या' - एक पारंपारिक खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी वापरला जातो. हा तांदूळमऊ इडलीआणि कुरकुरीतडोसाबनवण्यासाठी वापरला जातो. याचा वापर कुरमुरे बनवण्यासाठी देखील केला जातो. तांदळाचा कोंडा तेल काढण्यासाठी किंवा मशरूमच्या लागवडीसाठी वापरला जातो.
सह्याद्रीच्या पूर्व पायथ्याशी असलेल्यापुणे जिल्ह्यातीलमुळशी तालुकाउपविभागाला आंबेमोहरचे भौगोलिक संकेतदेण्यात आले आहेत.
आंबेमोहर नियमितपणे पिकवणारे शेतकरी आता दुर्मिळ झाले आहेत. उत्पादन खर्च आणि विक्री खर्चही जास्त असतो. त्यामुळे, महाराष्ट्रातील किरकोळ विक्रेते, जास्त नफा मिळविण्यासाठी मूळ आंबेमोहराच्या ऐवजी त्याच्या सारखा दिसणारा तांदूळ विकतात. यामुळे आंबेमोहरचे उत्पादन करणारे शेतकरी अजून निरुत्साहित झाले आहेत. आंध्र प्रदेशातील जीरा सांभर तांदूळ आणि मध्य प्रदेशातील जावाफुल हे किरकोळ विक्रेत्यांकडून विकले जाणारे सर्वात लोकप्रिय आंबेमोहर सारखे दिसणारे तांदूळ आहेत.
भंडारा जिल्हा

भंडाराहा भारताच्यामहाराष्ट्रराज्यातील एक जिल्हा आहे. हा जिल्हा राज्याच्या ईशान्य भागात आहे. भंडाऱ्याची लोकसंख्या ११,९८,८१० आहे. जिल्ह्याचे क्षेत्रफळ ३७१६ चौरस किलोमीटर आहे. हा जिल्हा तळ्यांसाठी व सुगंधी तांदळाच्या जातींसाठी प्रसिद्ध आहे. यालातलावाचा जिल्हाम्हणले जाते. भंडाऱ्यात ३,६४८ लहान लहान तळी आहेत.
हा जिल्हा वनसंपत्तीत व खनिजसंपत्तीत समृद्ध आहे.भंडाराशहर हे या जिल्ह्याचे मुख्यालय आहे.
जिल्ह्याची समुद्रसपाटीपासूनची सरासरी उंची २४४ मीटर (८०० फूट) आहे.
भंडारा जिल्ह्याच्या उत्तरेसबालाघाट जिल्हा(मध्य प्रदेश), पूर्वेसगोंदिया, दक्षिणेसचंद्रपूरतर पश्चिमेसनागपूरजिल्हा आहे. उत्तरेकडे सातपुडा पर्वताचा डोंगराळ भाग आहे.या  जिल्ह्यात लोहखनिज विपुल प्रमाणात असून येथील प्रमुख पिके पुढीलप्रमाणे-तांदूळ,गहू, मिलेट (एक तृणधान्य). तांदळाच्या चिन्नोर, दुभराज, काळी कमोद या सुवासिक जाती प्रसिद्ध आहेत. भंडारा हा महाराष्ट्रातला सर्वात जास्त प्रमाणात तांदूळ पिकविणारा जिल्हा म्हणून प्रसिद्ध आहे.
वैनगंगाही जिल्ह्यातील प्रमुख नदी आहे. या नदीचा जिल्ह्यातील प्रवाह उन्हाळ्यातसुद्धा कोरडा पडत नाही.
या जिल्ह्यात बावनथडी, चूलबंद, कन्हान, बाघ, गोसे धरण, कवलेवडा धरण,  ही धरणे आहेत.
जिल्ह्यातील अर्थव्यवस्था मिश्र असून ती शेती आणि जंगले यांपासून मिळणाऱ्या उत्पन्नावर आधारित आहे.
नोर्गालिंग तिबेटन हा तिबेटी समाज महाराष्ट्रमध्ये १९७२ पासून भंडारा जिल्ह्यात राहतो आहे. जवळपास १००० तिबेटी लोक जिल्ह्यातील नोर्गेलिंग येथे राहतात.
Зерно

Зерно́— плодхлебных злаков, семя зерновых бобовых культур, также семя иных растений.
В ином значениизерноиспользуется каксобирательное понятие: оно обозначает массовое количество семян хлебных злаков и бобовых культур, которое является продукцией зернового производства и входит в число основных продуктов питания человека, используется как сырьё для различных отраслейпищевой промышленностии как корм для сельскохозяйственных животных.
В переносном значениизерноможет означать небольшую долю, частицу; зародыш, исходное начало, а также ядро чего-либо.
Зерно хлебных злаков представляет собой сухой односемянный плод (зерновку). У пшеницы, ржи, кукурузы, голозёрных форм ячменя и овса этот плод голый (лишён оболочек), у овса, ячменя, риса, проса и других культур он покрыт цветковыми плёнками. Основная масса зерна приходится наэндосперм. Нижняя часть зерна содержит зародыш будущего растения. Снаружи зерно покрывают плодовая и семенная оболочки.
Зрелое зернозерновых бобовых культурэндосперма не содержит. Его покрывает семенная оболочка (кожура), под которой находится зародыш.
Основная по массе часть клеток эндосперма заполненакрахмаломибелками. Наружный слой эндосперма (алейроновый) богат белками и жирами. Зародыш богат белками, жирами, сахарами, витаминами и ферментами.
Зерно (обычно в переработанном виде — в видекаш,хлебаи т.п.) используют в качестве пищи.
В прошлом зерно использовали в качестве товарных денег.
В переносном значении зерном также называют:
Таким образом, зерном может именоваться явление или факт, из которого развиваются обширные последствия (по аналогии с тем, как из маленького зерна развивается целое растение, большее его во много раз). Именно это мы видим впритче о горчичном зерне, в которойЦарство Небесноеуподобляется малому семени. В частности,Марктак передал словаИисуса Христа:
Эту притчу мы находим также вЕвангелияхот МатфеяиЛуки(Мф.13:31-32,Лк.13:18-19).
Бутанский красный рис

Бутанский красный рис—рисс зерном среднего размера, выращиваемый вКоролевстве Бутанв восточныхГималаях. Этот рис является основным продуктом питания бутанского народа.
Бутанский красный рис — разновидностьяпонского. Рис полушлифованный: некоторое количество красноватойотрубнойоболочки остаётся на зёрнах. Из-за этого он готовится несколько быстрее, чем нешлифованный бурый рис. В варёном виде рис бледно-розовый, мягкий и слегка липкий.
Этот рис стал доступен вСоединённых Штатах Америкив середине 1990-х годов, когда компания Lotus Foods начала его импортировать, и в настоящее время это единственный сельскохозяйственный продукт, импортируемый из Бутана.
දියබත්

දිය බත්යනු පහසුවෙන් සදා ගත හැකි පෝෂ්‍ය දායක උදෑසන ආහාරයකි.
දිය බත් අහාරයට ගැනීම සඳහා පොල් කිරි මිශ්‍රණය සාදා ගැනීමට පොල් කිරි වලට ලියාගත්රතු ලූනු, පුළුස්සා ගත් වියළිමිරිස්හෝ/හා අමු මිරිස්, රස අනුවලුණුසහ පදමටදෙහිඇඹුල් එකතු කර ගන්න.
සහල්

‍වීධාන්‍යයේ පොත්ත ඉවත්කලවිටහාල්හෙවත්සහල්නමින් හැඳින්වෙයි . මෙවා තැම්බීමෙන්බත්පිසීම සිදුකරයි.
ඇටයේ ප්‍රමාණය ලොකුවීම, එහි ගලයිසීමික් අගය අඩු කරලන බැවින්සම්බාවලට වඩා අනෙකුත් හාල් දියවැඩියාව වලැක්වීමට / පාලනයට වඩාත් සුදුසුය.
කැකුලෙන් කෙටූ හාලෙන උයන බතට වඩා තම්බා කෙටූ හාලේ බත්වල විටම්න් අධිකය.
නිවුඩ්ඩේ වර්ණය අනුව ගුණය වෙනස් වේ.
නිවුඩු සහලේ මෙන් පොලිෂ් සහලේ තන්තු නැත. එබැවින්පොලිෂ් සහල්සෞඛ්‍යයට හිතකර නැත. වර්තමානයේ වෙළඳපොලේ ඇති ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාම වලින් විකුණන සුදු සහල් බොහෙමයක මෙසේ නිවුඩ්ඩ ඉවත්කර ඇත.
Béas pandan wangi

Béas Pandan Wangikatelah minangka béas asli khasCianjuranu mangrupa hiji-hijina béas anu seungitpandanjeug hiji-hijina béas anu kualitasna panghadéna.Béasieu euweuh di wewengkon séjén, alatan kitu ieu béas téh jadi has Cianjur. Rasana pulen jeung hargana leuwih mahal ti batan béas biasa.
Pasawahan Cianjur nu ngahasilkeun ieu béas asli Cianjur téh iwal ti wewengkon kacamatanWarungkondangCugenang jeung sawaréh deui di Kacamatan Cianjur. Legana kira-kira 10,392 Ha atawa 10,30 % legana tina sakuliah lahan pasawahan di Kabupatén Cianjur. Produksi rata-rata per héktarna kira-kira 6,3 ton jeung produksi unggal taunna 65,089 ton.
Beunyeur

Beunyeurnyaétabéasbubuk atawa potongan béas anu laleutik; béas bubuk sésa nipung anu tacan jaditipung.Dina kandungangizi, beunyeur jeung tipung béas méh henteu aya bédana.
Beunyeur anu taya lian bubuk béas anu laleutik dihasilkeun mangsa nutu atawa ngagilingségonatawaparésangkan jadibéas.Loba jeung saeutikna beunyeur anu dihasilkeun dipangaruhan ku garing jeung henteuna paré, upama paré kurang garing ieu baris ngabalukarkeun béas loba parotong mangsa digiling atawa ditutu.Bisa ogé dijieunbuburanu disebut malokok (Bawéan), malahan pikeun nyukupan kabutuhan beunyeur nepika kudu didatangkeun ti puloJawajeungSulawesi.UrangBatakToba, nyebut kana beunyeur téhmonis.Mangsa paré beunang nutuan ditapi, beunyeur sok ngarumpul ka hareupeun wengkunyirusawaréh mah malahan ngaracleng murag.Beunyeur dimangpaatkeun pikeun rupa-rupa olahan, saperti bongko menir.
Bangsal

Bangsalnyaétaparénu geus leupas tina cangkangna, anu janteun paré nu geus siapditutugjeungdigilingjadibéas.Dina béas atawa dinasangutéh aya ogé sababarahasikibéas  anu teu katutug.Bangsalnu kitu téh disebatnasérah.Ti sababaraha tempat téh bangsal disebatnamasusatanapisagon.Lamun diBanjaran,Bandung Kidul mah osok disebutmarus.
ข้าวหอมมะลิ

ข้าวหอมมะลิ(อังกฤษ:Thai jasmine rice) เป็นสายพันธุ์ข้าวที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทยมีลักษณะกลิ่นหอมคล้ายใบเตยเป็นพันธุ์ข้าวที่ทำให้ข้าวไทยเป็นสินค้าส่งออกที่รู้จักไปทั่วโลก
ข้าวเป็นอาหารหลักของพลโลกมานานนับพันปี  บางภูมิภาคนำข้าวไปแปรรูปเป็นแป้งเพื่อปรุงแต่งเป็นอาหาร สำหรับภูมิภาคเอเชียบริโภคข้าวในรูปลักษณ์ดั้งเดิมและมีข้าวหลากหลายพันธุ์ให้เลือก สำหรับประเทศไทยแล้วข้าวหอมมะลิ ถือว่าเป็นสุดยอดของข้าวและกำลังเป็นที่ต้องการของผู้นิยมบริโภคข้าวทั่วโลกในชื่อ Jasmine Rice
เมื่อปี พ.ศ. 2497 นายทรัพธนา เหมพิจิตร ผู้จัดการบริษัทการส่งออกข้าวจังหวัดฉะเชิงเทราได้รวบรวมพันธุ์ข้าวหอมในเขตอำเภอบางคล้าได้จำนวน 199 รวง แล้ว ดร.ครุย บุณยสิงห์ (ผู้อำนวยการกองบำรุงพันธุ์ข้าวในขณะนั้น) ได้ส่งไปปลูกคัดพันธุ์บริสุทธิ์และเปรียบเทียบพันธุ์ที่ สถานีทดลองข้าวโคกสำโรง(ขณะนี้เป็นสถานีข้าวลพบุรี) ดำเนินการคัดพันธุ์โดยนักวิชาการเกษตรชื่อนายมังกร จูมทอง ภายใต้การดูแลของนายโอภาส พลศิลป์ หัวหน้าสถานีทดลองข้าวโคกสำโรง
จนกระทั่งปีพ.ศ. 2502ได้พันธุ์บริสุทธิ์ข้าวขาวดอกมะลิ 4-2-105 และคณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ ข้าวได้อนุมัติให้เป็นพันธุ์ส่งเสริมแก่เกษตรกร เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ. 2502 โดยเกษตรกรทั่วไปเรียกว่าขาวดอกมะลิ 105ต่อมาได้มีการปรับปรุงพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105จนได้ข้าวพันธุ์กข 15ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ประกาศให้ ข้าวทั้ง 2 พันธุ์เป็นข้าวหอมมะลิไทย
ข้าวหอมมะลิมีกลิ่นหอมในตนเอง เป็นกลิ่นของธรรมชาติอันบริสุทธิ์ กลิ่นเหมือนดอกมะลิยามเช้าพร่างหยาดน้ำค้างและปราศจากสารพิษ เวลาเคี้ยวเมล็ดข้าวจะนุ่มหอมอร่อยมากกว่าข้าวอื่น ๆ ลักษณะของข้าวหอมมะลิไทยจะมีเมล็ดเรียวยาวสวยงาม สีขาวหรือครีมอ่อน ๆ
มีเกรดของข้าวอยู่ 4 เกรด คือ
International Rice Research Institute

AngPandaigdigang Surian sa Pananaliksik sa Palay(Ingles:International Rice Research Instituteo mas kilala bilangIRRI) ay isang pandaigdigang organisasyon sa pagsasaliksik at pagsasanay sa agrikultura. NasaLos Baños, Laguna,Pilipinasang punong-tanggapan nito, at may mga opisina ito sa labimpitong bansa.Kilala ang IRRI dahil sa ambag nito sa paglikha ng mga uri ngbigassaRebolusyong Berdenoong d. 1960 para maiwasan ang taggutom sa Asya.
Itinatag noong 1960, naglalayon ang surian na bawasan angkahirapanat gutom, pabutihin ang kalusugan ng mga nagsasaka ng palay at konsyumer ng bigas, at tiyakin ang pagiginglikas-kayang pagsasaka ng palay. Isinusulong ang misyon nito sa pagtutulungang pagsasaliksik, mga pakikipagsosyo, at pagpapalakas ng mga pambansang sistema sa pagsasaliksik at pagpapalawak agrikultura ng mga bansang pinagtatrabahuan ng IRRI.
Itinatag ito noong 1960 sa tulong ng Ford Foundation, Rockefeller Foundation, at Pamahalaan ngPilipinas.
Barengo

AngBarengo(PiamontesatLombardo:Barengh) ay isangcomune(komuna o munisipalidad) saLalawigan ng Novara, rehiyon ngPiamonte, HilagangItalya, na matatagpuan mga 80 kilometro (50 mi) hilagang-silangan ngTurinat mga 15 kilometro (9 mi) hilagang-kanluran ngNovara.
May hangganan ang Barengo sa mga sumusunod na munisipalidad:Briona,Cavaglietto,Cavaglio d'Agogna,Fara Novarese,Momo, atVaprio d'Agogna.
Ang futbolistang na siGiampiero Bonipertiay ipinanganak sa Barengo.
Ang bayan ay matatagpuan sa gitna ng Novara, mga 20 km hilaga ng Novara, sa paanan ng isang katamtamang morenong burol. Ito ay napapaligiran ng tatlong kuwarto ng isang kapatagan na tinatamnan ng palay (sa katimugang lugar) at mgacereal. Ang batis ngAgognaay dumadaloy ng ilang kilometro sa silangan.
Ilang mga komersiyal na aktibidad ngunit mayroon pa ring mga tindahan ng pagkain, stationery, mga dalubhasang electrician, tubero, tagapag-ayos ng buhok, mga kontratista ng gusali at isang sentro ng pagsakay sa kabayo. Ang Barengo ay nabubuhay gaya ng dati sa kasaysayan nito ng agrikultura sa pagtatanim ng iba't ibang uri ng palay at mais. Ang munisipalidad ay nasa loob ng teritoryo ng DOCColline Novaresi; ang mga baging ay itinatanim sa morenong tagaytay sa likod ng bayan. Mahalaga rin ang pagpaparami ng mga hayop.
Emperador Sakuramachi

SiTeruhitoang ika-15Emperador ng Haponng umupo saTrono ng Krisantemosiya ay mas kilala bilangEmperadorSakuramachi.
Umupo siya sa loob ng 12 taon sa trono mula noong ika-13 ng Abril ng taong1735hanggang ika-9 ng Hunyo ng taong1747. Ang kanyang titulo bago siya umupo sa trono ayPrinsipe Waka(Waka-no-miya).
Si Teruhito ay ipinanganak noong ikawalo ng Pebrero ng taong1720. Ang ama niya ay si Emperador Nakamikado at ang kanyang ina ay si Hisako Konoe. Siya ang panganay na anak.
Nagkaroon siya ng tatlong anak sa dalawang babae. Kay Ieko Nijou na isang Lakambini ng Korte naging anak niya si Prinsesa Sakariko at si PrinsesaToshikona naging Emperador (Emperatris)Go-Sakuramachiang huling babae na umupo saTrono ng Krisantemo. At kay Sadako Anekouji na isangLakambining Nag-iintayay isinalang naman si PrinsipeToohitona naging siEmperadorMomozono.
Nang taong1728, iniluklok siya bilang Prinsipeng Tagapagmana na Imperyo. At pitong taon pagkatapos nito (1735), ipinaubaya ng kanyang amang siEmperadorMomozonoang trono sa kanya. Pero isang dosenang taon lang siya sa trono at ipinaubaya na niya ito sa kanyang anak na siToohito(EmperadorMomozono). Tatlong taon lang pagkatapos niya ng pagpapaubaya sa Trono ng Krisantemo ay namatay na kaagad itong si Teruhito. Trenta anyos lang siya noon..
Sinasabing siya angreincarnationni PrinsipeShotoku. Sa Suporta niSugunTokugawa Yoshimunepinagtrabahuan ni Teruhito na maibalik ang mga seremonya ng Korte ng Imperyo ang dalawa sa mga ito ay angDaijousai(Pag-aalay ng Palay ng Bagong Luklok na Emperador) at angSaijousai(Pag-aalay ng Bagong Palay ng Emperador).
Kilala din siyang manunulat ngtanka, isang uri ng tulang Hapon.
Apat nanengoang dumaan sa buhay ni Teruhito. At ito ay ang
Ifugao

AngIfugaoay isang walang baybayin nalalawiganngPilipinassaCordillera Administrative RegionsaLuzon.Lagaweang kapital nito at napapaligiran angBenguetsa kanluran,Mountain Provincesa hilaga,Isabelasa silangan, atNueva Vizcayasa timog.
Pinangalan ito saIlog Ifugao.
Sa lalawigang ito, pangunahing atraksiyon sa mgaturistaangHagdan-Hagdang Palayan ng Banawe.  Nabuo ang mga hagdan-hagdang palayan na ito sa mga bundok na walang tulong ngmakinana nagbigay ng mga hagdan para sa mga katutubo upang makapatanim ngpalay.  Noong 1995, ipinahayag ngUNESCOang lugar nito bilang Pamanang Lugar sa Mundo (World Heritage Site).
Nahahati ang Ifugao sa 11munisipalidad.
Bitamina

Ang mgabitaminaay mga sustansiyang kailangan para sa kalusugan ng katawan. Kapag wala o kulang sa bitamina ang pagkaing pumapasok sa katawan, nagkakaroon ng panghihina sa resistensiya na patungo sa karamdaman ng katawan.
Hindi sinasadyang natuklasan ang pangangailangan ng mga bitamina noong 1896, dahil sa pagkakatuklas ngOlandesna siChristiaan Eijkmanna naging masasakitin ang mga manok na pinakakain ng kininis o nilinis na mga bigas o palay.  Naglalaman ang panlabas na balot ng mga palay ng isang bitaminang kailangan sa kalusugan subalit nawawala ito mula sa mga bigas pagkaraang linisin o kinisin ang mga ito.  Pero, bagaman natuklasan ni Eijkman ang pagkakasakit ng mga manok dahil sa pagpapakain ng nilnis na mga bigas, hindi siya ang nakaisip na kailangan ng katawan ang mga bitamina.  Sa halip, ang Britanikong siyentipikong siFrederick Hopkinsang nakatuklas na kailangan ng katawan ng maliliit na bilang o dami ng sustansiyang tinawag na mgabitaminaupang maging manatiling malusog at walang sakit.  Iminungkahi ni Hopkins na malulunas ang mga sakit narakitisateskorbutosa mga tao sa pamamagitan ng pagbibigay ng naaangkop na mga bitamina.
Kabilang sa mga bitamina ang mga sumusunod:
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Ìresì Abakaliki

Abakaliki Ricetàbí Ìrẹsì Abakaliki jẹ́ ọ̀kan lára àwọn Ìrẹsì Nàìjíríà tí wọ́n ń gbìn níÌpínlẹ̀ Ebonyi, tí ó wà ní Gúúsù - Ìlà Oòrùn Nàìjíríà. Wọ́n sọ ìrẹsì náà lórúkọ lẹ́yìnìlú Abakaliki, orí ìlú Ìpínlẹ̀ Abakaliki, gbogbo ìrẹsì tí wọ́n ń gbìn ní ìjọba ìbílẹ̀ mẹ́tàlá ní Ìpínlẹ̀ náà ni a ń pè ní ìrẹsì Abakaliki.
Ìrẹsì náà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ okun wọ́n sì ń fi ṣe ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ aládùn.
Wọ́n da ilé iṣẹ́ náà kalẹ̀ ní ọdún 1964, ilé iṣẹ́ náà gba ilẹ̀ tí ó tó 1,938.464 square metres under the Abakaliki, wón sì ń ṣiṣẹ́ lórí ìrẹsì tí ó tó 11,000 metric tonnes ní ososù. Ilé iṣẹ́ náà wà lábé ìjọba Rice Mill Owners Association.
Ìpínlẹ̀ Ebonyi

Ìpínlẹ̀Ebonyi(Igbo:Ȯra Ebonyi) jẹ́ ìpínlẹ̀ kan ní agbègbè gúúsù-ìlà-oòrùn orílẹ̀ èdèNàìjíríà, tí ó pín ààlà sí àríwá àti àríwá-ìlà-oòrùn pẹ̀lú Ìpínlẹ̀Benue, Ìpínlẹ̀Enugusí ìwọ̀-oòrùn, Ìpínlẹ̀Cross Riversí ìlà-oòrùn àti gúúsù-ìlà-oòrùn, àti Ìpínlẹ̀Abiasí gúúsù-ìlà-oòrùn. Wọ́n fún un orúkọ fún àwọn aráAbonyi (Aboine) River—apá kan tó gbòòrò ní ẹkù gúúsù ìpínlẹ̀ náà—Wọ́n ṣẹ̀da Ìpínlẹ̀ Ebonyi látara àwọn apa kan Ìpínlẹ̀Abiaàti Ìpínlẹ̀Enuguní ọdún 1996 tí olú-ìlú rẹ̀ sì jẹ́Abakaliki.
Ó jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ìpínlẹ̀ tí wọ́n kéré láàárínàwọn ìpínlẹ̀ mẹ́rìndínlógójìti orílẹ̀ èdè Nàìjíríà, ìpínlẹ̀ Ebonyi jẹ́ ìpínlẹ̀ ẹlẹ́ẹ̀kẹtàlélọ́gbọ̀n tí ó gbòòrò jùlọ ní ààyè tàbí agbègbè àti ẹlẹ́ẹ̀kọkàndínlọ́gbọ̀n ní iye pẹ̀lú ènìyàn tí ó tó mílíọ́nnù mẹ́tadín-ní-ọgọ́rùn-kan-ẹgbẹ̀rún gẹ́gẹ́ bí àbájáde ọdún.
Lẹ́yìn òmìnira ní ọdún 1960, agbègbè tí ó wá di Ebonyi báyìí wáà lára agbègbè ìlà-oòrùn tí wọ́n ti ní òmìnira títí di ọdún 1967 nígbàtí ekù náà pín tí agbègbè náà di apá kan ti Ìpínlẹ̀ àáríngbùngbùn ìlà-oòrùn.
Ninu ètò ọrọ̀-ajé, Ìpínlẹ̀ Ebonyi mú iṣẹ́ ọ̀gbìn lókùnkúndùn, pàápàáiṣu,ìrẹsì,epo pupa, àtiègé.
Ìpínlẹ̀ Ebonyi ní Atọ́ka Ìdàgbàsókè Ènìyàn tí ó ga jùlọ-ọ̀nà-ogún ní orílẹ̀-èdè àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ilé-ẹ̀kọ́ gíga tí ilé-ẹ̀kọ́ gíga.
Ìpínlẹ̀ Enugu

Ìpínlẹ̀ Enugu(Igbo:Ȯra Enugu) jẹ́ ìpínlẹ̀ kan ní agbègbè gúúsù-ìlà-oòrùn orílẹ̀ èdèNàìjíríà, tí ó pín ààlà sí àríwá pẹ̀lú Ìpínlẹ̀ Benue àti Ìpínlẹ̀ Kogi, Ìpínlẹ̀ Ebonyi sí ìlà-oòrùn àti gúúsù-ìlà-oòrùn, pínlẹ̀ Abia sí gúúsù, àti Ìpínlẹ̀ Anambra sí ìwọ̀-oòrùn. Ìpínlẹ̀ náà gba orúkọ rẹ̀ látara olú-ìlú rẹ̀ àti ìlú tí ó gbòòrò jù, tí ń ṣe Enugu.
Laaarinàwọn ìpínlẹ̀ mẹ́rìndínlógójìti orílẹ̀ èdè Nàìjíríà, ìpínlẹ̀ Kogi jẹ́ ìpínlẹ̀ ẹlẹ́ẹ̀kọkàndínlọ́gbọ̀n tí ó gbòòrò jùlọ ní ààyè tàbí agbègbè àti ẹlẹ́ẹ̀kejìlélógún ní iye pẹ̀lú ènìyàn tí ó tó mílíọ́nnù mẹ́rin-àbọ̀dín-ni-díẹ̀ gẹ́gẹ́ bí àbájáde ọdún 2016.
Láyé òde-òní Ìpínlẹ̀ Enugu  ní olùgbé láti bí ọ̀pọ̀ ọdún sẹ́yìn kúnfún àwọn oríṣiríṣi ẹ̀yà pẹ̀lú, pàápàá àwọn aráIgbopẹ̀lú díẹ̀ wọn ti wọ́n jẹ́ àwọn aráIdomaàtiIgalaní Etteh Uno.
Lẹ́yìn òmìnira ní ọdún 1960, agbègbè tí ó wá di Enugu báyìí wáà lára agbègbè ìlà-oòrùn tí wọ́n ti ní òmìnira títí di ọdún 1967 nígbàtí ekù náà pín tí agbègbè náà di apá kan ti Ìpínlẹ̀ àáríngbùngbùn ìlà-oòrùn.
Ninu ètò ọrọ̀-ajé, Ìpínlẹ̀ Enugu mú iṣẹ́ òwò ṣíṣe àti ọ̀gbìn lókùnkúndùn, pàápàá ọ̀pọ̀isu,ìrẹsì,kókò,epo pupa, àtiẹ̀gẹ́. A key minor industry was mining, especially ofcoalin theUdi Hillsaround the city ofEnugu. Ìpínlẹ̀ Enugu ní Ìtọ́ka Ìdàgbàsókè Ènìyàn ní ìdá kẹwàá tó ga jù lọ ní orílẹ̀-èdè, wọ́n sì kà á sí ọkàn nínúilẹ̀ Igbotí ó jẹ́ agbègbè ẹkù àṣà ẹ̀yaIgbo.
Oúnjẹ

Óúnjejẹ ohun ti a le je tabi mu lati fun ara ni okun, Ounjẹ máa ń sáábà níàmúaradàgbà, carbohydrate,ọ̀ráàti àwọn ohun aṣara lóore mìíràn ti ó ṣe pàtàkì fún ìtọ́júaraàti agbára tí ó yẹ. A ma un saba ri ounje ni araewéko,ẹrankotàbí elu(fungi), ó sì ma ń lilo yíyí padà láti so di nkan tí o sé je. Óúnjẹ kìí ṣe fúnènìyànnìkan, ẹranko àti ewéko náà ń jeun. Àwọn ewéko ń rí óúnjẹ wọn nípasẹ̀ agbaraOòrùn( Co2àti omi). A nílò oúnje láti wà láàyè, bí ó ti lẹ̀ jé wípé ènìyàn lè wà láàyè fún oṣù kan sí mejì láì jeun
Apẹrẹ óúnjẹ niìrẹsì,iṣu,ẹ̀wà,iyánàti béè béè lọ
•Àìjeun dáradára
Rotimi Williams

Rotimi Williamsjẹ́ àgbẹ̀ àti oníròyìn tẹ́lẹ̀. Ó ní oko ìrẹsì Kereksuk niIpinle Nassarawatí ó jẹ́ ilé-iṣẹ́ ìrẹsì ìṣowò kejì tí ó tóbi jùlọ ní orílẹ-èdèNàìjíríànípasẹ̀ títóbi ilẹ̀.
Oko rẹ̀, èyítí ó wà ńi ìpínlẹ̀ Nasarawa ní àríwá Naìjíríà, wà lọ́wọ́lọ́wọ́ ní àwọn saare 45,000 àti pé ó gba bíi òṣìṣẹ́ 600 ti wọ́n jẹ́ ọmọ abínibí ìlú Nasarawa.
Ó lọ sí ilé-ìwé giramaKing's College, ní ìlú Èkó. Ó kọ́ ẹ̀kọ́ ètò-ọrọ̀ ní Ilé-ẹ̀kọ́ gíga ti Aberdeen, ní oŕlẹ̀-èdè Scotland àti pé ó kẹ́kọ̀ọ́ gboyè Masters ní Ìṣòwò láti ilé-ẹ̀kọ́ kan náà. Ó tẹ̀ síwájú sí School of Oriental and African Studies (SOAS), ní ibi tí ó ti gba oyè ẹ̀kọ́ Masters nípa Ìṣúná àti Idàgbàsókè Ìjìnlẹ̀.
Ó ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bíi ayànyànná ní European Economics and Financial Center ní Ìlú London ní ọdún 2007. Ó tẹ̀síwájú láti jẹ́ aṣoojú Áfíríkà ní Ìwé ìròhìn Euromoney ní ọdún 2008. Ó tẹ̀síwáju láti ṣiṣẹ́ níFirst City Monument Bankní ọdún 2008 níbi tí ó ti sọ pé àwọn ìfiyèsí rẹ̀ fún èka iṣẹ́-ògbìn bẹ́ẹ̀rẹ̀ sí dàgbà nítorí ilé-ìfowópamọ́ kò ní gba àwọn eto ìmúlò àti kí ó wọlé sí ilé-iṣẹ́ ọ̀gbìn. Ó kúrò ní ọdún 2010 láti bẹ̀rẹ̀ oko ìresì hekitari 45,000 ti Kereksuk ní ọdún 2012.
伏見稻荷大社

伏見稻荷大社（日语：伏見稲荷大社／ふしみいなりたいしゃ）是一座位於日本京都市伏見區內的神社，是遍及日本全國各地約三萬所的稻荷神社之總本社，也是近畿地方初詣參拜者最多的社寺（2010年日本國內第4位）。以境內所擁有的「千本鳥居」聞名。
為式內社（名神大社）、二十二社（上七社）之一社。舊社格為官幣大社，現在是不屬於神社本廳的單立神社（日语：単立）。現存舊社家是大西家。
伏見稻荷大社位於稻荷山的山麓，在傳統上整個稻荷山的範圍都被視為是神域（聖地）的範圍。伏見稻荷大社主要是祀奉以宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神，自古以來就是農業與商業的神明，除此之外也配祀包括佐田彥大神、大宮能賣大神、田中大神與四大神等其他的神明。由於每年都有大量的香客前來神社祭拜求取農作豐收、生意興隆、交通安全，使得該神社成為京都地區香火最盛的神社之一。另外，起源於江戶時代的習俗，前來此地許願的人們往往會捐款在神社境內豎立一座鳥居來表達對神明的敬意，使得伏見稻荷大社的範圍內豎有數量驚人的大小鳥居，而以「千本鳥居」之名聞名日本全國乃至於海外。捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織，目前現存的鳥居，最早可以追溯到明治年間。
在神社的分類上，伏見稻荷大社屬於式內社（被延喜式神名帳所收錄的神社）中的名神大社（祭祀知名神明、自古以來就非常靈驗的神社）等級，為二十二社之一，舊時神社社格屬官幣大社等級。
相傳伏見稻荷大社是在奈良時代的711年（和銅4年）2月19日時，由伊侶具秦公奉命在伊奈利山（稻荷山）三峰設置，用以祭祀秦氏世代以來的守護神（氏神）也是農耕之神的稻荷神，並將神社命名為「伊奈利社」（「伊奈利是日文中「稻生」的發音直接轉譯）。
伏見稻荷大社的社家（世襲神社內神職人員一職的家族）曾經出過多位學者，其中又以江戶時代中期的國學者荷田春滿最為知名。今日伏見稻荷大社境內可以見到被特別保存下來的荷田春滿舊宅，在一旁則可以見到原本是為了祭祀荷田春滿所設、目前已獨立而出的東丸神社。東丸神社前的小徑旁的牆上可以見到大量的繪馬，是長年來來到此地求取考運的學子為了祈福而懸掛。
伏見稻荷大社最初的本殿已於應仁之亂時燒毀，今日所見到的本殿為明應8年（1499年）時重建的版本，目前被日本政府指定為國家重要文化財產。
除了主殿建築之外，伏見稻荷大社境內最受注目的建物莫過於滿佈整座山頭的各式大小鳥居。除此之外，神社的範圍之內也可以見到許多狐狸（稻荷神的使者）的雕像，與非常特殊的狐狸造型繪馬。
在許多前往伏見稻荷大社的交通方式之中，鐵路是最為便捷的一種。隸屬於JR西日本奈良線沿線的稻荷車站，與伏見稻荷大社的入口僅有一街之隔，是來此參訪的香客們主要的進出管道，而車站月台的遮雨棚樑柱也特別漆成像鳥居的橘紅色。另外京阪電鐵亦設有伏見稻荷站，離大社入口約步行5分鐘。
另市內公車則有從京都站開出的南5及105號線兩個選擇，下車後走7分鐘即可到達入口。
稻荷神

稻荷神是日本神話中穀物、食物之神的總稱，包括倉稻魂命、豐宇氣毘賣神、保食神、大宜都比賣、若宇迦賣神、御饌津神等。神道之外，佛教的荼枳尼天，在日本也因神佛習合而被視為稻荷神。
日本自中世紀開始將狐狸視為稻荷神的使者，全國的稻荷神社也都幾乎都以狐狸代替狛犬。稻荷神與狐狸的關係，是出自於倉稻魂命的別名「御饌津神」（みけつのかみ）。狐狸的古名為「けつ」，因此「みけつのかみ」便以諧音被解釋為「三狐狸神」了。这神原本是日本秦氏的氏神（山折哲雄 《稻荷信仰事典》），相傳秦氏為秦始皇族裔或前秦王室族裔，間接經由新羅入日本，為日本渡來姓之一。
中世紀以后，工商業逐漸發達，而主管豐產的稻荷神，也開始象徵財富，被工商業界敬奉。稻荷神社目前已是日本數量最多的神社，而日本全國稻荷神社的總本社是位於京都伏見區的伏見稻荷大社。並與佐賀縣祐德稻荷神社以及茨城縣笠間稻荷神社並稱日本三大稻荷。佛教的稻荷信仰則有豐川稻荷和最上稻荷。
稻荷神社的鳥居的颜色是统一的红色，如果某些企業效益很好，会向神社敬獻一座鳥居，因此稻荷神社的鳥居和其他神社不同，经常在门前排有一列鸟居，有大有小。最壯觀的是伏见稻荷大社，幾千座鸟居分成几排，從山脚一直排列到山頂。
稻荷神是輕小說和動畫中出現次數最多的神祇之一，祂的宮社亦常出現於場景之中，如《狐仙的戀愛入門》、《我家有個狐仙大人》、《此花绮谭》、《賢惠幼妻仙狐小姐》等，而《狼與辛香料》的女主角賢狼赫蘿也是以祂為原型。
禾本科

禾本科（學名：Poaceae或Gramineae），常泛稱為禾草（英語：grasses），是被子植物中次於菊科、蘭科、豆科、茜草科的第五大科，單子葉植物中次於蘭科的第二大科。主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群，最近研究有668属，10000多种。除了荞麦跟藜麥以外，几乎所有的人類主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
在地表的任何地景，从酷热到严寒，自水域至沙漠，都有禾本科的踪迹，具高度适应力；陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的“草”，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。
其學名來自希臘語“πόα”（Poa），意思是“飼料”。
茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。
花很小不明显，称作颖花，多为风媒花，常两性，有时单性；由雄蕊和雌蕊及2-3枚膜质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片（外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花。小花一至多朵，两列于一纤细的短轴（称为小穗轴）上，基部通常有2枚苞片，名为颖，又称颖片（亦称护颖、包颖）；颖片外下方者，称为外颖；内上方者，称为内颖。两颖片质地与形状类似，但外颖常较小，且具较少的脉。稻属植物又特别不同于其他禾草，颖片为两极度退化的苞片，其上反而多了不育苞片；诸小花与颖合成一小穗，小穗无柄或具柄，在穗轴上排成顶生或侧生的圆锥、总状或穗状花序。
所以整体观之，花序是以小穗为基本单位；而小穗相当微小、复杂多变，且小穗本身就是一个花序，内含一至数十朵小花，数目依品种不同差异相当大而多样。许多小穗再聚合称为各种花序；禾草花序就是许多小穗数目及排列的状态。
果实通常为一颖果，颖果被内外稃（而非被颖片）包住。颖果含有大量淀粉质胚乳；稀有浆果、囊果或坚果。
本科与禾本目各科的亲疏关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法支持率介于60-80%之间，无标志者为80%以上）：
本科可分成12个亚科，包含两大演化支——BOP类群（英语：BOP clade）与PACMAD类群（英语：PACMAD clade），关系如下：
禾本科植物具有极其重要的意义。
除了荞麦（蓼科）、藜麥（莧科）以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚和东亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
此外，许多种类可作造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。
大稻埕霞海城隍廟

大稻埕霞海城隍廟，是位於臺灣臺北市大同區大稻埕的霞海城隍廟，為頂下郊拚後遷移的同安人所建立，與大稻埕慈聖宮、大稻埕法主公廟並列為大稻埕三大廟宇。
道光元年（1821年），同安人一百餘人奉載泉州府同安縣霞海城隍神像同行，起初安置於艋舺八甲庄，由陳金絨奉祀，即今廣州街老松國小附近，逐漸成為同安人的共同信仰。咸豐三年（1853年）頂下郊拚後，落敗的同安人將霞海城隍神像，暫奉於陳金絨之子陳浩然經營的大稻埕金同利糕餅舖。
因信徒認為神像居於狹隘的店中，有瀆神威，建議同安鄉親林右藻等仕紳共同籌資建廟。咸豐六年（1856年），大稻埕街民共同捐款興建霞海城隍廟於南街，並於西廡供奉三十八位當年殉難的同鄉。廟地僅四十六坪大，地為臺灣水師協副總兵官蘇斐然所獻。
咸豐九年三月十八日（1859年）廟宇落成，有正殿和右側一個偏殿，次年蘇斐然贈木製對聯。不久，因天津條約，淡水港開始成國際通商口岸，帶動北臺灣茶葉、樟腦等物品外銷，雖然大稻埕和艋舺都在開放之列，但艋舺淤積，通商大船往下游設點泊靠，逐漸造就大稻埕成為台北盆地物資集散中心。當地人認為是此廟因放在「雞母穴」，庇佑大稻埕的商業發展。其中林右藻的林復振商行業務範圍遍及福州、漳州、廈門、廣州、寧波、上海和天津等。大稻埕早期的建街發展即與霞海城隍廟與大稻埕媽祖廟息息相關，這兩廟也與大稻埕法主真君廟並列為大稻埕三大廟宇。
廟的主持，世世代代皆由迎俸霞海城隍的陳家擔任。1934年重修，次年春落成。1971年再度整修。今址為迪化街一段61號。
1994年，由台北市政府民政局補助土木工程款新台幣五百九十二萬五千元、彩繪經費新台幣二百五十萬元，其餘新台幣一千三百餘萬元均由廟方自行負擔作改建；1998年5月16日舉行修建落成典禮。由華梵工學院建築學系主任徐裕健擔任規畫、王正雄用原有材料恢復古蹟。座龕鑲上古樸窗櫺，牆面換掉二丁掛磁磚、改飾白石。
除了大稻埕的同安人外，臺灣各地同安後裔也很崇仰此廟的霞海城隍。當林右藻發達後，同安人共同成立廈郊──「金同順」，後來艋舺人的泉郊「金晉順」、北郊「金萬順」也來依附，合併為「金泉順」，他們公推林右藻為三郊總長。這些郊商分別輪值擔任爐主，負責祭典事宜。
城隍聖誕五月十三的遶境，最早文獻記載光緒五年（1879年），當時大稻埕茶葉外銷暢旺，經濟繁榮，但日治初期一度禁止廟會遶境，直到1898年發生瘟疫，為祈求神明保佑，遶境活動才解禁。隨著日本將縱貫鐵路建成，大稻埕也在此時進入最輝煌的時期，鐵道部統計霞海城隍大拜拜，外來遊客大約三、四十萬人，廟方令旗甚至可插到臺灣南部。日本政府將城隍廟以南至現在南京西路打通後，在廟宇西南方巷內（今迪化街四六巷）設立永樂座，帶動戲劇發展，其中江山樓、東薈芳的藝妲還會參加城隍聖誕出巡，在車上的藝閣演出。大稻埕商人利用此廟會來促進銷售，吸引外地人前來消費、招待中南部鄉下的小商人。新芳春茶行王氏家族會於陽台上欣賞迎城隍。林衡道回憶，連臺灣總督夫婦都要與民眾共同觀賞迎城隍，不過他認為這是日本人想要臺灣人在宗教上鋪帳浪費的陰謀。
戰後初期，市府曾明令禁止舉行此廟舉行迎神賽會，規定誕辰祭典與媽祖、法主公等統一於農曆三月廿五日合併舉行，並要求延平、建成、大同三區市民不要大事舖張祭祀霞海城隍。1958年報導，台北市的城隍還有臺灣省城隍廟的省城隍、台北府城隍廟的府城隍，霞海的縣城隍階級雖然比前兩個小，但是香火遠超過前兩廟，市長高玉樹要求節約，但霞海城隍誕辰還是人潮川流不息。1969年6月28日，高玉樹要求市府員工不得前去參加祭典，否則交予人事處，依情節嚴重度加以處分，結果當天，這些公務員幾乎都來吃大拜拜。
祭祀為農曆五月初六日傍晚開始，先以五營神兵到轄境的各土地廟去，謂之「放軍」，至十一日和十二日晚上作暗訪，平靖地方，十三日中午起，城隍神轎在各種軒社和獅潮洶湧裡出發。當日保安社、雙連社、新樂社、靈安社、平樂社、共樂軒、清心樂社、明光樂社這稻江八大軒社會參加。其中的八家將陣頭，據民俗專家吳智慶的研究，大稻埕的八將陣原先只走七星三步而已，經地方人士王重光參考古書，自創出腳踏七星、走八卦陣，與台灣他處的八將陣，確有不同。二十世紀末的路關表記載，遊行以重慶北路三段與民族西路口開始，經民族西路、延平北路三段、二段、涼州街、迪化街一段、塔城街、長安西路、承德路一段、二段、至民生西路口解散。有「五月十三人看人，迎神賽會甲天下」、「五月十三人看人，迎神祭典通人知」之說，也是台北三大廟會之一。洪榮宏、方瑞娥都唱過詠嘆其盛況的流行歌曲《台北迎城隍》。
遶境結束後，附近商家就會選在騎樓下，宴請陣頭、長期支持的客戶，稱「亭仔腳辦桌」，曾中斷半世紀，直到2014年才在在地團體與居民發想下重新舉辦。
霞海城隍廟管理人陳文文說明，古早時候五月十三迎城隍時，有許多太太、小姐喜歡出來看熱鬧，但因農曆五月天氣炎熱，中暑被當成是城隍老爺看上的緣故，所以才想到應給城隍老爺配個夫人，這樣就不會再有女子被煞到，因此光緒十九年（1893年）開始供俸城隍夫人。
大稻埕涼州街以前是有錢人家養小老婆的地方，所以台北人稱為「細姨街」。早年當地富商妻子擔心丈夫搞外遇，常向城隍夫人祈求夫妻感情和諧，相傳有名婦人向祈求斬斷丈夫爛桃花，後來果然奏效，便拿著自行縫製的繡花鞋答謝，並交由廟方替城隍夫人神祇穿上，消息傳開後，女信眾一旦碰上類似事件就想求取夫人神祇足下繡花鞋，再自行縫製新鞋換上。陳文文講解，自清代以來便有女信眾前來祈取夫人信物，做為御夫之用，尤其是換取夫人的弓鞋，這就是「幸福鞋」的由來。這鞋能掛牆上以辟邪（鞋，取諧音）、放床頭作和諧（鞋，取諧音），但不可朝門外。每逢城隍夫人農曆九月初四聖誕，信眾可帶該鞋回廟過爐加持。
廟所祀神明今以月下老人最具人氣，神像為蘆洲師傅王稻瑞作品，由陳文文兄長陳國汀委託雕刻，自1971年開始供奉。此神為一名婦人感謝城隍爺保佑她孩子們婚姻大事有求必應，所以想以月下老人作為城隍爺分擔撮合姻緣「業務」。信徒還願者會於農曆八月十五日月老生日，提禮來答謝。
新北市政府文化局每年請霞海城隍廟城隍爺、城隍夫人、月老、板橋慈惠宮媽祖、板橋接雲寺觀世音菩薩舉行聯合祈福遶境儀式。
2020年，台北霞海城隍廟為慶祝主神「霞海城隍爺」渡海來台兩百周年，出版《霞海城隍老爺渡台二百年特刊．漫步大稻埕》一書。
25°03′20″N121°30′37″E﻿ / ﻿25.055618°N 121.510276°E﻿ /25.055618; 121.510276
大稻埕慈聖宮

25°03′37″N121°30′44″E﻿ / ﻿25.060241°N 121.512318°E﻿ /25.060241; 121.512318
大稻埕慈聖宮，又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟，是位於臺灣臺北市大同區慈聖里的媽祖廟，為頂下郊拚後遷移的同安人所建立，今為臺北市市定古蹟，與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇。
嘉慶年間，泉州府同安縣商人，為祈航海平安，從福建分靈請來海神媽祖神像，供奉於艋舺八甲庄。咸豐三年（1853年）頂下郊拚後，同安人的首領林佑藻在咸豐五年（1855年）於大稻埕籌建媽祖廟。同治三年（1864年）初建，廟又稱「大稻埕媽祖宮」，媽祖稱為「稻江媽祖」。廟最早位在中街與南街的交界處，也就是現在的迪化街與民生西路口，早期的建街發展，即與此廟跟大稻埕霞海城隍廟息息相關。這兩間也與法主真君廟為大稻埕三大廟宇。至於大稻埕的茶商則信奉茶郊媽祖，奉祀於今日甘谷街的茶商同業公會，並以茶聖陸羽的生日慶典日。
同治五年（1866年）廟再遷建至今日的民樂街和民生西路交叉口，廟面對大稻埕碼頭。廟前龍柱、石碑、基地石材和雕花大樑均出自廈門港，並由同安師傅雕琢而成。當時廟後有一口俗稱「小劍潭」的水井，被傳言鄭成功拔劍刺地得到的劍泉，並有「汲井可受福」五字的匾，及由藍鼎元鐫記的勒文，但一說鐫記為林鶴年戲作。
1910年，日本政府實施市區改正，廟宇遷移，並保有原先建材。由陳應彬負責重建，1914年重建完成。至於舊址處的小劍潭井被填平，碑匾被移到天馬茶房右鄰的發記茶行庭園圍牆下，邱秀堂回憶在戰後曾見過該匾碑，之後茶行庭院拆毀，古物不知去向。
在1954年3月報導時，廟宇建物以及在市區內外等地所購置之土地，估計在新台幣二百萬元以上，逐年收租生息不少，但廟宇被記者以「蛛鎖塵封」來形容。其中部份土地座落於五常街，遭該廟管理人陳弈偽刻前管理員陳江流印章來侵占，後來台北地檢處法辦。1994年重修前殿告峻，特舉行建成平安醮二天。
今址位於保安街49巷17號，屬於慈聖里。廟前則是一排老牌的小吃攤，如魩仔魚炒飯、原汁排骨湯、鯊魚煙（煙薰鯊魚肉）、毛蟹、汕頭包子、四神湯。
媽祖神像曾供奉在大龍峒保安宮後殿。農曆三月廿三日媽祖誕辰舉行慶典外，農曆九月九日的媽祖成道弘法日，亦為一年裡的大活動。廟中還祭祀有觀音菩薩、關聖帝君、文昌帝君、註生娘娘、土地公、虎爺，以及被稱作「龍井公」的古井。
Dr.STONE 新石紀

《Dr.STONE 新石紀》（Dr.STONE）是日本漫畫家稻垣理一郎（原作）和Boichi（作畫）創作的一部少年科學題材日本漫畫作品，該作於2017年3月在日本集英社漫畫雜誌《週刊少年Jump》上連載，至2022年3月連載結束。2019年7月5日開始播映同名電視動畫。
漫畫家Boichi在《週刊少年Jump》第48期同時連載獨自創作番外篇作品《Dr.STONE reboot：百夜》，2019年10月28日開始連載，稻垣理一郎於自己的Twitter上提到此外傳系列預計共9話。在2019年12月13日，動畫第一季結束時，宣布製作第二季。動畫第二季《Dr.STONE 新石紀 STONE WARS》於2021年1月14日開播。
在2021年12月19日，2022年夏預定開播動畫特別篇《Dr.STONE 新石紀 龍水》。2022年7月10日，宣布將製作動畫第三季《Dr.STONE 新石紀 NEW WORLD》於2023年4月6日開播。
2023年10月30日，宣佈於JUMP49期起，加畫三期短篇番外。
2023年12月21日，動畫第三季下篇結束時，宣布將製作動畫最終季（第四季）《Dr.STONE 新石紀 SCIENCE FUTURE》於2025年1月起分成三季度開播。
為過去石神百夜與其他五位倖存者的子孫所建立的村莊，有俄羅斯人及美國人的後代，在5739年千空抵達前認為「村外沒有人類」、外人等於被流放的罪人。千空初來乍到時，除了第一批與千空接觸的村民（琥珀、金狼、銀狼與阿鉻）以及巫女琉璃之外，村民普遍對千空抱持警戒、觀望與懷疑的態度，後因千空透過拉麵、棉花糖、製作出暖爐與水力發電等，改善村民的生活品質，以及得知司陣營的威脅，還有莉莉安留下的歌聲的影響下，石神村村民全體上下一心，相信著千空並助其解除全世界人類石化現象的目標，成為千空科學王國一派。石之戰爭結束還製作了熱氣球，在空中找到了新食材小麥、黑松露、山羊和野豬，建築材料杉樹林、相良油田和礦洞，在空中拍攝還製作了相機。小麥可以製作麵包，山羊奶可以製作牛油和起司等食材。
由於與科學王國的戰爭戰敗以及司的沉睡，司帝國併入科學王國。
國際太空站的6位太空人，石化時在外太空不在地球，幸運的躲過被石化的瞬間，設法回到地球上後為地球上唯六的倖存者。但是在沒有任何藥物的「寶島」上，許多人死於肺炎。
為始祖六人所居住之島的後代，百物語誕生之島上的島民。
以賽諾和史丹利・史奈德為首組成，所有人在石化前的DARPA時被石化。除了露娜三人組及雀兒喜以外，其餘成員皆是職業美軍，對賽諾及史丹利絕對服從。不論是民生還是軍武各方面科技全贏過千空方的科學帝國。由於全員皆是保持意識淋上硝酸而復活，並不曉得復活液一事。由於慢性的人手不足希望千空一行人可以加入他們，但談判破裂後開戰。在賽諾被千空等人綁走之後史丹利追殺千空一行人，之後全員被石化，解除石化後與千空等人「能夠證明史丹利的一切攻擊是正當防衛而非殺人未遂」以及「一起對抗主謀」為條件而合作，並加入科學王國。
著者：森本市夫，原作：稻垣理一郎，作畫：Boichi，由集英社出版於「JUMP j BOOKS（日语：ジャンプ ジェイ ブックス）」
日本深夜動畫：下文記載的日本国内播放時間使用日本標準時間（UTC+9）表示。因為部分時間标识會採用30小时制，因此請留意这类超过24:00的时间，其實際播放時間為翌日清晨。
《Dr.STONE 新石紀》
商品

喺嚴格嘅經濟學上，商品（英文：commodity）係貨嘅一種，而個市場將同一種商品當成件件都一個版嘅，例如係農夫種出嚟嘅米噉，原則上，因為遺傳嘅原因，樖樖稻米都係一個獨特嘅個體，但市場上嘅決策者做起決策上嚟會當正粒粒米都係一樣噉，所以呢啲米就係一種商品。
大麥

大麥（學名：Hordeum vulgare）係一種主要穀物，主要用嚟做飼料，同埋釀啤酒、威士忌同各種蒸餾酒。
大麥主要喺溫帶氣候嘅地方種植，亦有好悠久嘅栽種歷史，早喺一萬年前就已經喺歐亞大陸種。而根據2017年統計，大麥係全球第四大產量最多嘅穀物，排粟米、稻米同小麥後面。
Bird's eye chili

Bird's eye chiliorThai chili(Thai:พริกขี้หนู,romanized:prik ki nu,lit.''mouse-dropping chili'' owing to its shape) is achili peppervarietyfrom the speciesCapsicum annuumthat is native to Mexico. Cultivated across Southeast Asia, it is used extensively in manyAsian cuisines. It may be mistaken for a similar-looking chili derived from the speciesCapsicum frutescens, the cultivarsiling labuyo.Capsicum frutescensfruits are generally smaller and characteristically point upwards. In the Marianas and Guam these are often called boonie peppers or Doni Sali, which can be term for regional wild (technicallyferal) varieties. The variation between different varieties can be significant for regional dishes or visuals, such as the Thai ornamental varieties.
The bird's eye chili plant is aperennialwith small, tapering fruits, often two or three, at a node. The fruits are very pungent.
The bird's eye chili is small, but is quite hot. It measures around 50,000 – 100,000Scoville units, which is less than ahabanero, but many times hotter than the spiciestjalapeños.
All chilis found around the world today have their origins in Mexico, Central America, and South America.They were spread bySpanishandPortuguesecolonists, missionaries, and traders, together with many other now common crops, such asmaize, tomatoes and pineapples, through theColumbian Exchange. The chili varieties found in Southeast Asia today were brought there in the 16th or 17th centuries.
InIndonesian cuisine, these chilis are widely used in a variety of dishes andsambals. The whole green bird's eye chili is also eaten raw as a side dish forgorengan(deep-fried foods).
InVietnamese cuisine, these chilis are used in soups, salads, and stir-fried dishes. They are also put in a wide variety of sauces, pastes, and marinades, used as a condiment or eaten raw, both fresh and dried.
InThai cuisine, these chilis are highly valued for their fruity taste and extreme spiciness. They are extensively used in manyThai dishes, such as inThai curriesand inThai salads, green as well as the ripe red chilis; or they can just be eaten raw on the side, with for instance,khao kha mu(stewed pork trotter served with rice).
The more decorative, but slightly less pungent chili, sometimes known as "Thai ornamental", has peppers that point upward on the plant, and range from green to yellow, orange, and then red. It is the basis for the hybrid cultivar "Numex twilight", essentially the same, but less pungent, and starting with purple fruit, creating a rainbow effect. These peppers can grow wild in places such asSaipanandGuam.