Dōtonbori

Dōtonbori(道頓堀)è un'area commerciale e turistica nella zona diNamba, importante circondario per gli acquisti e i trasporti nell'area chiamata Minami diOsaka, inGiappone. Si tratta principalmente di un canale e dell'omonima strada che vi scorre in parallelo. Famosa per la sua vita notturna, Dōtonbori è una delle mete turistiche più popolari di Osaka e del Paese. Vi sono numerosi bar e ristoranti famosi, alcuni dei quali attirano i clienti con immense insegne meccanizzate e illuminate alneon, tra cui il famoso granchio gigante del ristorante Kani Doraku e l'atleta di Glico, simboli della zona.
Alcune testimonianze storiche di Dōtonbori si trovano già nel1612quando un imprenditore locale,Yasui Dōton, iniziò l'espansione del piccolo fiume Umezu (che scorreva da est verso ovest), nella speranza di aumentare il commercio nella regione creando un canale che collegava le due sponde del fiume Yokobori. Il progetto di Dōton fu interrotto quando morì difendendoToyotomi Hideyorinell'assedio di Osaka, ma i suoi cugini portarono a termine il canale nel1615. Il nuovo padrone delcastello di Osaka, Tadaki Matsudaira, chiamò il canale e il viale accanto Dōtonbori (boridahori, che significa "canale") in onore di Dōton, malgrado questi fosse stato sconfitto durante l'assedio.
Nel1621, loshogunato Tokugawaistituì unapianificazione urbanisticache designò Dōtonbori come il quartiere dei divertimenti aOsaka. Nel1662lungo il viale si trovavano sei teatrikabukie cinque teatribunraku. Vennero aperti inoltre numerosi ristoranti e caffè per soddisfare le esigenze dei numerosi turisti che visitavano la zona.
Nel corso degli anni l'interesse per le forme tradizionali di intrattenimento ebbe un calo, e ciò portò alla chiusura della maggior parte delle attrazioni originali di Dōtonbori. Le cinque sale originali rimanenti furono bombardate e distrutte durante laseconda guerra mondiale.
Osaka è nota per il cibo, e Dōtonbori ne è la principale destinazione, sempre citata nelle guide per turisti nazionali e stranieri. La cucina regionale di Osaka comprendeokonomiyaki,takoyaki,udon,sushie altri piatti giapponesi tradizionali.
Un altro piatto tradizionale dellacucina giapponeseche si può trovare nel quartiere Dōtonbori è ilfugu. Si tratta delpesce palla, un pesce velenoso e potenzialmente letale che, se preparato correttamente risulta essere delizioso, viene servito in molti dei ristoranti come una specialità. La maggior parte dei ristoranti che servono il fugu hanno come insegna un pesce palla gigante fuori dal loro ristorante.
Kuidaore(食い倒れ)è unaparola giapponeseche significa approssimativamente "rovinare se stessi con la stravaganza del cibo". A volte èromanizzatacomecuidaoreokuiadore, e fa parte di un famoso proverbio: "Vestiti [con ilkimono] aKyotoa sazietà, mangia a Osaka a sazietà"(京の着倒れ,大阪の食い倒れ,Kyō no kidaore, Ōsaka no kuidaore).
La parola è associata a Dōtonbori, ed è spesso usata nelle guide turistiche e nelle pubblicità. Lo si può vedere nei nomi delle diverse località del quartiere, come lamascotteTaro Kuidaore del ristorante "Cui-daore".
I veicoli a motore attraversano il canale sui ponti Dōtonboribashida una parte e Nipponbashi dall'altra, passando dall'area ovest all'area est della zona principale di Dōtonbori. Nel mezzo si trovano importanti collegamenti pedonali che uniscono il quartiere Namba e il quartiere dello shopping Shinsaibashi a Dōtonbori, come Tazaemonbashi e Aiaibashi.
Situato appena sotto l'insegna dell'atleta di Glico, Ebisubashi, fu originariamente costruito per fornire l'accesso al vicino santuario diEbisu. Il ponte è al centro di unaleggenda metropolitanariguardante unamaledizionedi cui sarebbe afflitta la squadra di baseball di Ōsaka, gli Hanshin Tigers. Tuttavia, il ponte è un collegamento importante tra i quartieri dello shopping Shinsaibashi-suji ed Ebisubashi-suji.
Grazie alla popolarità dell'atleta di Glico, Ebisubashi è famoso per essere un punto di ritrovo per giovani seduttori, da qui i suoi soprannomi,nanpa-bashi, usato soprattutto dagli stranieri, ehikkake-bashi("il ponte per rimorchiare"), per lo più usato dai giapponesi del posto.