Fraise (costume)

Lafraiseest un col delingerieformé deplisou degodrons. Elle est placée autour du cou qu'elle cache et met en valeur le visage de celui qui la porte. On la désigne également sous le terme decollerette.
La fraise est portée en Europe occidentale, à l'époque desguerres de Religion, de la seconde moitié duXVIsiècleau début duXVIIsiècle. Elle présente une multiplicité de formes qui changent en fonction du statut de la personne qui la porte, de sa religion, de sa nationalité et de son époque.
C'est unvêtementrevêtu par lesnobleset lesbourgeois. Sa qualité diffère selon la classe sociale. La haute noblesse porte des fraises endentellequi forment des godrons réguliers et symétriques.
Chaque époque et chaque pays ont adopté une fraise qui lui est propre. En France, elle est davantage portée par lescatholiques, du moins auXVIsiècle. La forme de la fraise n'a jamais cessé d'évoluer. Dans les années 1570, la fraise tend à être un vêtement de cour luxueux, et complètement démesurée dans les années 1580.
AuXVIIsiècle, la fraise devient un trait de la mode espagnole. Dans les pays méridionaux sous l'influence espagnole, la fraise traditionnelle prend du volume et augmente d'épaisseur. Interdite en France sous le règne deLouis XIII, la fraise, devenue désuète, est utilisée pour caricaturer les Espagnols.
Les protestants lui préfèrent le simplecolque portent également les catholiques durant les périodes austères. C'est ainsi qu’en France, avec les débuts de laContre-Réformedans les années 1580, le col est peu à peu préféré à la fraise. Sous le règne d'Henri IV, la fraise revient sous la forme d’une fraise ditede confusion, également adoptée dans une partie de l'Europe du Nord.
Sous l'Empire et la Restauration, la fraise revient à la mode en France.
La fraise tient son nom de lafraise de veau, par sa ressemblance avec celle-ci.
À l'origine des fraises, le bord supérieur deschemisesformait des petites plissures. Dans les années1530, ledécolletécède la place au col montant et aux guimpes qui couvrent le haut de la poitrine et le cou.
C’est au cours desannées 1560que la fraise fait véritablement son apparition. Elle est formée de godrons bien réguliers et devient un élément détaché de la chemise. Elle s'échappe du col et sa forme grossit progressivement en hauteur. La plupart des femmes portent la fraise au bout d’unecollerette. SelonMichel Serres, la fraise aurait pour motivation la dissimulation des ganglions produits par les maladies vénériennes, courantes à cette époque.
Le retour en vogue du catholicisme dans lesannées 1570entraîne à lacour de Francele développement duluxeet de la mode. Par opposition à l'austéritéprotestante, on porte des fraises de plus en plus grandes, décorées de dentelle et échancrées. La fraise s'agrandit en hauteur puis au tout début du règne d'Henri III, en largeur. En 1578, elle atteint son extension maximale. Sa largeur démesurée fait l'objet de moqueries populaires.Pierre de L'Estoileécrit alors dans son journal :
Cette mode de la fraise est tournée en dérision lors d'uncharivarià lafoire Saint Germainenfévrier 1579: des étudiants défilent, affublés de larges fraises en papier blanc, criant :« À la fraise on reconnaît le veau! »Henri III ne goûte pas la plaisanterie et fait enfermer quelque temps les coupables à laprison du Châtelet.
Durant lesannées 1580, la fraise ne connaît guère d'évolution. Chez les hommes, lecollui est peu à peu préféré. En France, les femmes continuent de porter la fraise le plus souvent avec un décolleté et unecollerettequi s’est agrandie au point de former un large éventail autour de la tête. À la fin des années 1580, on voit en France le retour d’une fraise plus petite.
Dans lesannées 1590, hormis dans les grandes occasions, la grande fraise n’est plus vraiment portée par les hommes qui préfèrent le col ou la fraise à confusion qui fait alors son apparition.
En Espagne, la fraise est appeléelermaoulechuguillaet peut être d'une hauteur démesurée. Elle y a survécu jusqu'au début du règne du roiPhilippe IV d'Espagnecommencé le31 mars 1621.
Le nouveau roi entend rompre avec la corruption et les gaspillages du règne précédent dont la collerette « fraise » en est un des symboles. Il prépare un certain nombre de décrets dit « somptuaires » censés conduire à des économies. Parmi ces décrets, il veut imposer de la sobriété dans l'habillement en imposant le « col wallon » ougolilla. À partir du1mars 1623, le roi et son frère montrent l'exemple et portent l'habit noir et le col plat.
Ce décret de 1623 sert d'indicateur aux experts pour dater certains tableaux.
La fraise diteà confusionest une fraisenon empesée, à plusieurs rangs, nettement moins rigide, tombant sur les épaules en collerette puis en grands collets rabattus, enfin en col rabattu bordé de dentelle (mode Louis XIII).
Au début duXIXsiècle, et en particulier sous leIEmpire, la fraise fait de nouveau son apparition dans les costumes de la noblesse napoléonienne. Elle est utilisée tant dans les costumes de ville que dans les tenues d'apparat.
Une survivance du port de la fraise se retrouve dans l'uniforme de lagarde suisse pontificale, où elle est portée avec la cuirasse lors des cérémonies d'assermentation et à l'occasion des fêtes de Pâques et de Noël.
Les pasteurs protestants au Danemark et enNorvègeportent toujours de nos jours la fraise, associée à leurs habits de cérémonie.