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The Getaway (альбом Red Hot Chili Peppers)

The Getaway(сангл.—«Побег») — одиннадцатыйстудийный альбомамериканскойрок-группыRed Hot Chili Peppers, выпущенный 17 июня 2016 года на лейблеWarner Bros.Это первый за 25 лет альбом RHCP, в работе над которым не принимал участие продюсерРик Рубин. Ему на смену был приглашёнDanger Mouse. 5 мая был выпущен дебютный сингл альбома — «Dark Necessities». Это второй и последний альбом записанный при участииДжошом Клингхоффером, который пробыл в составе коллектива до 15 декабря 2019 года, когда музыканты решили воссоединиться сДжоном Фрушанте.
Работа над альбомом началась в 2014 году, тем не менее вскоре музыканты сделали паузу на восемь месяцев:Флисломал руку, катаясь на сноуборде.Энтони Кидисвспоминал:
Обложка альбома — картина Кевина Питерсона. По словам Питерсона: «Группа хотела использовать мою картину „Coalition II“ для обложки своего нового альбома. Я сказал им, что это круто, лишь бы меня потом автографами не замучили».Энтони Кидисв интервью шоуKevin and Beanпрокомментировал обложку альбома, сказав: «Обычно мы выбираем что-то более высоколобое и вычурное, но эта обложка дарила такие тёплые и человечные эмоции… хотя на ней изображеныживотные, она ощущается очень по-человечески. Мы сопоставили их с собой.Чед—медведь,Джош—девочка,Фли—енот, ая— забавный маленькийворонна переднем плане»..
Альбом имел положительные отзывы музыкальных критиков и интернет-изданий:Metacritic,New York Times,Independent,Clash,Classic Rock,Newsday,Toronto Sun,Rolling Stone,AllMusic,USA Today,Loudwire,International Business Times,Entertainment Weekly,New Musical Express,Exclaim!,The Guardian,Consequence of Sound’s. Умеренные отзывы были уA.V. ClubиPitchfork. Негативную рецензию написала журналистка Лорен Мёрфи из газетыThe Irish Times.
The Getawayдебютировал на позиции № 2 в американском хит-парадеBillboard200, с тиражом 118,000 эквивалентных альбомных единиц, уступив только дискуДрейкаViews.The Getawayтакже был на позиции № 1 в чартах Overall Album Sales, Digital Album Sales, Rock Albums и Alternative Albums в первую неделю релиза.
В США было продано 408 тыс. копий альбомаThe Getawayи миллион копий во всём мире.
По словам Клингхоффера, две другие песни, "Kaly" (сангл.—«Кали») и "Outer Space" (сангл.—«Космическое Пространство»), были записаны во время сессий Getaway. Эти песни не вошли в окончательный вариант альбома.
Red Hot Chili Peppers
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100 величайших гитаристов всех времён по версии журнала Rolling Stone

100 величайших гитаристов всех времён— списки, опубликованные в2003-ми2011 годужурналомRolling Stone. В 2023 году журнал опубликовал новый список, уже из 250 величайших гитаристов всех времён, первое место в котором, так же как и в первых двух списках, занялДжими Хендрикс.
เรดฮอตชิลีเพปเปอส์

เรดฮอตชิลีเพปเปอส์(อังกฤษ:Red Hot Chili Peppers) เป็นวงร็อกอเมริกัน ก่อตั้งวงในลอสแอนเจลิสรัฐแคลิฟอร์เนียในปี 1983 สมาชิกในวงประกอบด้วย นักร้อง แอนโทนี คีดิส, มือกีตาร์ จอห์น ฟรูชานเต, มือเบส ไมเคิล "ฟลี" บัลซารี และมือกลอง แชด สมิธ แนวเพลงของวงมีความหลากหลาย ที่เกิดจากการรวมของเพลงร็อกดั้งเดิมและฟังก์เข้ากับองค์ประกอบของเฮฟวีเมทัล,พังก์ร็อกและไซเคเดลิกร็อก
นอกจากทั้งแอนโทนี คีดิสและฟลี สมาชิกดั้งเดิมประกอบด้วยมือกีตาร์ ฮิลเลล สโลวัก และมือกลอง แจ็ก ไอออนส์ ซึ่งสโลวักเสียชีวิตจากการเสพเฮโรอีนเกินขนาดในปี 1988 และเป็นผลให้ไอออนส์ลาออกจากวงโดยมีอดีตมือกลองวงเดด เคนเนดีส์ที่ชื่อ ดี. เอช. เพไลโกรเข้ามาแทนก่อนที่จะเปลี่ยนมาเป็น สมิธ จนปัจจุบัน ขณะที่สโลวักแทนที่โดย ฟรูชานเต จากสมาชิกข้างต้นมีผลงานในชุดที่ 4 และ 5 คือMother's Milk(1989) และBlood Sugar Sex Magik(1991)
Blood Sugar Sex Magikถือเป็นผลงานชุดโบว์แดงของวง ทำให้พวกเขาก้าวสู่กระแสนิยมกับยอดขาย 13 ล้านชุด ฟรูชานเตรู้สึกไม่ชอบใจกับความสำเร็จนี้จึงออกจากวงในระหว่างทัวร์อัลบั้มนี้ในปี 1992 ซึ่งเขาก็ยังติดเฮโรอีน  คีดิส, ฟลี, และสมิธ จ้างเดฟ นาวาร์โรจากวงเจนส์แอดดิกชันมาทำงานในอัลบั้มชุดต่อมาที่ชื่อOne Hot Minute(1995) ความนิยมในอัลบั้มนี้ลดลงไปกว่าBlood Sugar Sex Magikทั้งทางด้านเสียงวิจารณ์และยอดขายที่ขายน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของอัลบั้มก่อน และนาวาร์โรออกจากวงเนื่องจากความคิดที่แตกต่างกัน
ฟรูชานเต กลับมาหลังจากบำบัดยา เข้าร่วมวงใหม่อีกครั้งในปี 1998 โดยคำเรียกร้องของฟลี พวกเขาทั้ง 4 กลับมาทำอัลบั้มชุดCalifornication(1999) ที่มียอดขาย 15 ล้านชุดทั่วโลก ขณะที่เป็นอัลบั้มที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดจนปัจจุบัน หลังจากนั้น 3 ปีพวกเขาออกอัลบั้มชุดBy the Way(2002) ซึ่งก็ยังคงประสบความสำเร็จ ต่อมาในปี 2006 พวกเขาออกอัลบั้มคู่ชุดStadium Arcadiumซึ่งก็ทำให้พวกเขาได้รับรางวัลแกรมมี่7 รางวัล มียอดขาย 50 ล้านชุดทั่วโลก มี 7 ซิงเกิลที่ติดใน 40 อันดับแรกของบิลบอร์ดฮ็อต 100 (รวมถึงมี 3 ซิงเกิลติดใน 10 อันดับแรก) ยังมีเพลง 5 ซิงเกิลขึ้นอันดับ 1 บนชาร์ทเมนสตรีมร็อก และ มี 11 ซิงเกิลติดอันดับชาร์ทโมเดิร์นร็อก
ในพิธีปิดโอลิมปิกฤดูร้อน 2024วงได้ร่วมในการแสดงรับธงโอลิมปิกที่ชายหาดในลองบีชรัฐแคลิฟอร์เนียเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในโอกาสที่ลอสแอนเจลิสจะเป็นเจ้าภาพในอีกสี่ปีข้างหน้า
การแสดงช่วงพักครึ่งในซูเปอร์โบวล์ครั้งที่ 48

การแสดงช่วงพักครึ่งในซูเปอร์โบวล์ครั้งที่ 48(อังกฤษ:Super Bowl XLVIII halftime show) จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2014 ณสนามกีฬาเมตไลฟ์ในเมืองอีสต์รัทเธอร์ฟอร์ดรัฐนิวเจอร์ซีย์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซูเปอร์โบวล์ครั้งที่ 48นำแสดงโดยบรูโน มาส์ร่วมกับวงเดอะฮูลิแกนส์ของเขา พร้อมด้วยศิลปินรับเชิญพิเศษเรดฮอตชิลีเพปเปอส์ในการแสดงช่วงพักครึ่งออกอากาศดึงดูดผู้ชมที่มากที่สุดในประวัติศาสตร์ของซูเปอร์โบวล์ มีผู้ชมจำนวน 115.3 ล้านคน
การแสดงโดยโปรดิวเซอร์ริกกี เคิร์ชเนอร์และกำกับการแสดงโดยฮามิช แฮมิลตันได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลไพรม์ไทม์เอมมีประจำปี ค.ศ. 2014 สาขาการออกแบบแสง/การกำกับแสงดีเด่นสำหรับรายการวาไรตี้พิเศษการแสดงนี้สร้างความสนใจผู้ชมเป็นอย่างมาก มีการสร้างทวีต 2.2 ล้านครั้ง และผู้คนให้ความสนใจสำหรับตั๋วเข้าชมเดอะมูนไชน์จังเกิลทัวร์สูงขึ้น
การแสดงของบรูโน มาส์ ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกอย่างสูงจากนักวิจารณ์ ในขณะที่เรดฮอตชิลีเพปเปอส์ได้รับการวิจารณ์ในแง่ลบผสมปนเปกัน ไมค์ บรูโน จากเอนเตอร์เทนเมนต์วีกลีวิจารณ์ผลงานช่วงพักครึ่งในเชิงบวก โดยชมเชยเสียงร้องที่ "น่าประทับใจ" ของบรูโน มาส์ และกล่าวว่า "ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมเด็กคนนี้ถึงมีพรสวรรค์"เอนเตอร์เทนเมนต์วีกลียังวิพากษ์วิจารณ์การมีส่วนร่วมของเรดฮอตชิลีเพปเปอส์ในการแสดง โดยระบุว่า "ไม่มีอะไรผิดปกติ" กับการแสดงของพวกเขา อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของพวกเขานั้น "ตามนั้นและไม่จำเป็น" แมตธิว เพอร์เพตชัว จากบัซฟีดเรียกบรูโน มาส์ ว่าเป็น "ผู้ให้ความบันเทิงระดับโลก" และระบุว่าการแสดงของเขานั้น "แพรวพราว" และ "ยอดเยี่ยมมาก" อย่างไรก็ตามแมตธิว เพอร์เพตชัว ยังระบุด้วยว่าการปรากฏตัวของเรดฮอตชิลีเพปเปอส์นั้น "ไม่จำเป็น" และยังตั้งข้อสังเกตว่าการแสดงช่วงพักครึ่งนั้นไม่น่าจดจำเท่าการแสดงของปีที่แล้วซึ่งแสดงโดยบียอนเซ่
เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2014บิลบอร์ดคาดการณ์ว่าผู้ค้าปลีกสามารถขายอัลบั้มอันออร์โธดอกซ์จูกบอกซ์ได้ 40,000 ชุดในสัปดาห์ที่สิ้นสุดวันที่ 2 กุมภาพันธ์ คิดเป็นเพิ่มขึ้น 164% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้าเมื่อขายได้ 15,000 ชุด ตามรายงานของนีลเซ็นในสัปดาห์ถัดมา คาดว่าอันออร์โธดอกซ์จูกบอกซ์จะขายได้ 70,000 ถึง 80,000 อัลบั้มภายในสิ้นสัปดาห์ และมาอยู่ในสามอันดับแรกในชาร์ต Billboard 200 ในสัปดาห์หน้า ในขณะที่อัลบั้มเปิดตัวของเขาดูว็อปแอนด์ฮูลิแกนส์คาดว่าจะขายได้ประมาณ 25,000 อัลบั้ม
รายการดัดแปลงจากบิลบอร์ด
แคลิฟอร์นิเคชัน

แคลิฟอร์นิเคชัน(อังกฤษ:Californication) เป็นสตูดิโออัลบั้มลำดับที่ 7 ของวงร็อกสัญชาติอเมริกันเรดฮอตชิลีเพปเปอส์อัลบั้มได้เปิดตัวในวันที่ 8 มิถุนายน ค.ศ. 1999ผ่านทางค่ายวอร์เนอร์บราเธอส์โดยมีริก รูบินเป็นโปรดิวเซอร์แคลิฟอร์นิเคชันได้อดีตมือกีตาร์ประจำวง จอห์น ฟรัสซิแอนเต กลับมาเล่นอีกครั้งภายหลังจากการร่วมวงในอัลบั้มMother's Milk(ค.ศ. 1989) และBlood Sugar Sex Magik(ค.ศ. 1991) ซึ่งเขามาแทนตำแหน่งของเดฟ นาวาร์โร ที่ออกจากวงไป การกลับมาของ ฟรัสซิแอนเต ได้ทำให้ดนตรีของวงเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง อัลบั้มมีการใช้เนื้อหาโดยรวมที่เกี่ยวข้องกับการเสียดสีเรื่องเพศ ซึ่งค่อนข้างเกี่ยวพันธ์กับวง แต่ก็ยังมีการธีมอื่นๆ ด้วยทั้ง ความต้องการทางเพศความตายการคิดฆ่าตัวตายแคลิฟอร์เนียสารเสพติดโลกาภิวัฒน์และการท่องเที่ยว
ภายหลังออกอัลบั้มแคลิฟอร์นิเคชันแล้ว ได้กลายเป็นสตูดิโออัลบั้มที่ประสบความสำเร็จในยอดจำหน่ายสูงสุดของวง ด้วยยอดจำหน่ายกว่า 15 ล้านชุดทั่วโลกและกว่า 6 ล้านชุดในสหรัฐอเมริกาเพียงที่เดียวในปี ค.ศ. 2002 อัลบั้มได้จำหน่ายไปแล้วกว่า 4 ล้านชุดในยุโรปมีซิงเกิลฮิตที่รู้จักกันดีทั้ง "Otherside", "Californication", "Parallel Universe", "Scar Tissue", "Around the World" และ "Road Trippin'" และมีซิงเกิลที่ได้รับรางวัลแกรมมีในเพลง "Scar Tissue" อัลบั้มได้ติดอันดับ 3 บนบิลบอร์ด 200อัลบั้มยังติดอันดับ 399 ในหัวข้อ "500 อัลบั้มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล" จากนิตยสารโรลลิงสโตน
การบันทึกครั้งนี้นับเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในแนวทางทำดนตรีของวง เกร็ก เทต แห่งนิตยสารโรลลิงสโตน ได้กล่าวว่า "ในขณะที่อัลบั้มก่อนหน้านี้ทั้งหมดของ เรดฮอตชิลีเพปเปอส์ ดูมีชีวิตชีวาสูง แต่ในแคลิฟอร์นิเคชันนั้นกลับกล้าที่จะทำให้มันมีจิตวิญญาณและความศักดิ์สิทธิ์"นักวิจารณ์คนอื่นอย่างพอล เวอร์นา จากบิลบอร์ด ก็ได้แสดงความเห็น ว่าอัลบั้มนำออกมาซึ่ง "ความเบาของความไพเราะกว่า" ตรงข้ามกับ 6 อัลบั้มก่อนหน้านี้ทั้งหมดซึ่งทำให้เขามือเบส ฟลี กลับจากการดีดเบสด้วยมือมาใช้ปิ้กดีดแทน
เพลงทั้งหมดประพันธ์โดยเรดฮอตชิลีเพปเปอส์(ฟลี, จอห์น ฟรัสซิแอนเต, แอนโทนี คีดิส, แชด สมิธ) ที่ไม่ใช่จะใส่หมายเหตุไว้
วอยซ์ออฟบาเจอปรต

วอยซ์ออฟบาเจอปรต(อังกฤษ:Voice of Baceprot; มักย่อเป็นVOB) เป็นวงร็อกหญิงล้วนสามคนที่ก่อตั้งในเมืองการุตจังหวัดชวาตะวันตกใน ค.ศ. 2014สมาชิกในวงประกอบด้วยฟีร์ดา มาร์ชา กูร์นียา (เสียงร้องและกลอง), วีดี ระฮ์มาวาตี (กีตาร์เบส) และเอออูวิซ ซีตี ไอชะฮ์ (กลอง)พวกเธอร้องเพลงทั้งในภาษาอังกฤษกับภาษาซุนดาคำว่าบาเจอปรต(baceprot) ในภาษาซุนดาหมายถึง "เสียงดัง" ซึ่งสื่อถึงรูปแบบการเล่นของวง
วงนี้จัดตั้งขึ้นในเมืองการุต จังหวัดชวาตะวันตกใน ค.ศ. 2014 ในยูทูบ ผู้ชมดูวงของพวกเธอร้องคัฟเวอร์เพลงเรจอะเกนสต์เดอะแมชชีนใน ค.ศ. 2015 ทั้งสามคนยังคงผลิตวิดีโอคัฟเวอร์ศิลปินต่าง ๆ เช่นเรดฮอตชิลีเพปเปอส์,เมทัลลิกาและสลิปน็อตซึ่งทำให้พวกเธอได้รับความสนใจจากสื่อทั้งในและต่างประเทศวงดนตรีนี้นำเสนอภาพลักษณ์ที่ดูขัดแย้ง โดยมีรูปแบบดนตรีแนวเฮฟวี แต่สมาชิกวงทั้งสามคนสวมชุดตามหลักการอิสลาม ซึ่งรวมถึงการคลุมฮิญาบสิ่งนี้ก่อให้เกิดเสียงวิจารณ์จากมุสลิมอนุรักษ์นิยมบางส่วนจากบ้านเกิดของเธอถึงกระนั้น พวกเธอก็ได้รับเสียงสนับสนุนจากหลายพื้นที่เด็กหญิงทั้งสามคนเคยเล่นเครื่องดนตรีที่โรงเรียน และผู้ฝึกสอนโรงละครส่งเสริมให้สมัครแข่งขันวงดนตรี โดยผู้ฝึกสอนทำหน้าที่เป็นผู้จัดการและนักแต่งเนื้อเพลงให้แก่พวกเธอ
อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี

อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี(อังกฤษ:IMPACT Arena, Muang Thong Thani)  เป็นสนามกีฬาในร่มและเป็นอาคารหลักของศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานีในพื้นที่ ตำบลบ้านใหม่อำเภอปากเกร็ดจังหวัดนนทบุรีสร้างขึ้นเพื่อรองรับการแข่งขันเอเชียนเกมส์ครั้งที่ 13ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ ต่อมากลายเป็นโถงคอนเสิร์ตที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย เนื่องจากมักใช้จัดแสดงคอนเสิร์ตของศิลปินต่าง ๆ อยู่บ่อยครั้ง
อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2539 โดยบริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน)เพื่อรองรับการแข่งขันเอเชียนเกมส์ครั้งที่ 13ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ โดยใช้เป็นสนามสำหรับแข่งขันกีฬามวยสากลสมัครเล่นก่อนที่ต่อมาจะมีการพัฒนาพื้นที่โดยรอบเป็นศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานีอาคารแห่งนี้จึงเน้นรองรับการแสดงที่ต้องการเวทีเป็นหลัก โดยเฉพาะคอนเสิร์ตการประกวด กิจกรรมเพื่อการบันเทิง และการประชุมอื่น ๆ อีกมากมายจนถึงปัจจุบัน
อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี มีลักษณะภายในเป็นอัฒจันทร์ 2 ชั้น 3 ด้าน อีกด้านเว้นไว้สำหรับสร้างเวทีแสดงคอนเสิร์ตและการประกวดต่าง ๆ สามารถในการรองรับผู้เข้าชมภายในอาคารได้จำนวน 12,000 คน พื้นที่ตรงกลางอาคารมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยม เหมาะกับการจัดคอนเสิร์ต กิจกรรมเพื่อการบันเทิง การประชุม และการจัดการแข่งขันกีฬาต่าง ๆ เพดานมีความสูง 24 เมตร และมีพื้นที่สำหรับการจำหน่ายบัตรหน้างาน หรือการจำหน่ายของที่ระลึก โดยผู้จัดงานคอนเสิร์ต ศูนย์อาหาร รวมทั้งลานจอดรถของผู้ร่วมงานทั้งหมด
13°54′41″N100°32′54″E﻿ / ﻿13.911443°N 100.548351°E﻿ /13.911443; 100.548351
Red Hot Chili Peppers

AngRed Hot Chili Peppersay isang Amerikanong alternatibong bandangrock.  Nagsimula ang banda noong 1983 saLos Angeles,Kalipornya. Karamihan sa tema ng kanilang mga awitin angestadong Kalipornya.  Binubuo ang Red Hot Chili Peppers nina Anthony Kiedis bilang bokalista, Michael "Flea" Balzary bilang bahistas, John Frusciante bilang gitarista, at Chad Smith bilang tagatambol.
Naglabas ang Red Hot Chili Peppers ng siyam na album pang-istudyo. Hindi gaanong matagumpay ang kanilang unang album.  Nagbago ng ilang ulit ang mga kasapi ng banda noong dekada 1980, ngunit Kiedis at Flea ang nanatili noong simula pa.  Nang sumali sina Frusciante at Smith noong 1989, nagtagumpay ang kanilang ikalawang album,Mother's Milk. Ito ang unang album ng banda na lumabas samusikangtsart ng Billboard. Habang lumilibot ang Red Hot Chili Peppers noong 1992 matapos ang kanilang ikalimang album,Blood Sugar Sex Magic'', umalis si Frusciante kaliwa sa banda dahil sa isangpagkalulong sa droga.
Si Dave Navarro ang naging bagong gitarista matapos umalis si Frusciante.  Hindi naging maganda ang samahan nina Navarro at ang iba pang miyembro ng Red Hot Chili Peppers.  Hiniling ng ibang miyembro na iwanan ni Navarro ang banda noong 1998, pagkatapos ng paggawa ng isang album. Sa oras na ito, gumawa si Frusciante ng sariling album.  Pagkatapos ng rehabilitasyon ni Frusciante mula sa pagkalulong sa droga, tinanong muli siya ni Flea na bumalik sa Red Hot chili Peppers muli at sumagot ng oo si Frusciante.  Ang album naCalifornication(1999) ang pinakasikat nilang album sa ngayon.  Nagpalabas pa ng mga ilang album ang Red Hot Chili Peppers pagkatapos nito.  Nagkaroon sila ng isang konsyertong na naglilibot sa buong mundo. Matapos ang paglilibot, nag-rekord at nilabas ng banda ang album naStadium Arcadiumnoong 2006.
Ang lathalaing ito na tungkol saMusikaatEstados Unidosay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
College rock

Angcollege rock(kung minsan ay nakulong sa "jangle pop") ay angalternative rockmusika na nilalaro sa unibersidad na pinatatakbo ng mga unibersidad at istasyon ng campus radyo na matatagpuan saEstados UnidosatCanadanoong 1980s. Ang mga playlist ng istasyon ay madalas na nilikha ng mga mag-aaral na iwasan ang pangunahing bato na nilalaro sa mga istasyon ng radikal na radyo.
Ang mga banda ng kategoryang ito ay pinagsama ang eksperimento ngpost-punkatnew wavena may mas melodic pop style at isang underground sensibility. Hindi ito kinakailangan ng isang termino ng genre, ngunit ang ilang mga karaniwang aesthetics sa mga bandang rock rock ay umiiral. Ang mga artista na magkakaibang bilangR.E.M.,U2,the Cure,Red Hot Chili Peppers,Camper Van Beethoven,the Smiths,XTC,the Smithereens,The Replacements,10,000 Maniacs, atPixiesay naging ilan sa mga mas kilalang mga halimbawa sa pagtatapos ng 1980s.
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Danger Mouse

SiBrian Joseph Burton(ipinanganak noong 29 Hulyo 1977),mas kilala sa kanyang pangalang entablado naDanger Mouse, ay isang Amerikanong musikero, manunulat ng kanta at gumagawa ng rekord. Naging tanyag siya noong 2004 nang ilabas niya angThe Gray Album, na pinagsama ang mga vocal na pagganap mula saThe Black AlbumniJay-Zna may mga instrumento mula sa The Beatles'The Beatles(aka the White Album).
Binuo niya angGnarls Barkleykasama angCeeLo Greenat gumawa ng mga album na ito saSt. ElsewhereatThe Odd Couple. Noong 2009 nakipagtulungan siya kayJames Mercerng indie rock band naThe Shinsupang mabuo ang bandangBroken Bells. Bilang karagdagan, nagtrabaho si Burton kasama ang rapper na siMF DoombilangDanger Doomat inilabas ang album naThe Mouse and the Mask.
Bilang isang tagagawa ng Danger Mouse ay gumawa ng pangalawang album ngGorillaz, mgaDemon Daysnoong 2005,pati na rin ang record ngBecknoong 2008 naModern Guiltat apat na mga album na mayThe Black Keys(Attack & Release,Brothers,El CaminoatTurn Blue). Noong 2016, ang Danger Mouse ay gumawa, gumanap at nagsulat ng mga kanta para sa ikalabing-isang studio album ngRed Hot Chili Peppersna pinamagatangThe Getaway. Ang Danger Mouse ay gumawa din at sumulat ng mga album niNorah Jones(Little Broken Hearts),Electric Guest(Mondo),Portugal. The Man(Evil Friends),Adele(25), andASAP Rocky's (At.Long.Last.ASAP(ALLA)). Siya ay hinirang para sa 22Grammy Awardsat nanalo ng anim. Si Danger Mouse ay hinirang sa kategorya ng Producer of the Year ng limang beses, at nagwagi ng parangal noong 2011.
120 Minutes

Ang120 Minutesay isang programa sa telebisyon sa Estados Unidos na nakatuon saalternatibonggenre ng musika, na orihinal na naipalabas saMTVmula 1986 hanggang 2000, at pagkatapos ay maipalabas sa MTV's associate channelMTV2mula 2001 hanggang 2003.
Matapos ang pagkansela nito, pinangunahan ng MTV2 ang isang kapalit na programa na tinatawag naSubterranean. Ang isang katulad ngunit hiwalay na programa saMTV Classic, din na may pamagat na120 Minutes, ay gumaganap ng maraming mga klasikong kahaliling video na regular na nakikita sa120 Minutosa kanyang araw.
Ang120 Minutesay bumalik bilang isang buwanang programa sa MTV2 noong 30 Hulyo 2011,kasama siMatt Pinfieldbilang host.
Ang mga sumusunod na MTV VJs ay nag-host ng120 Minutesnang regular.
Noong 1991, dalawang CD ang pinakawalan na pinamagatang "Never Mind the Mainstream: The Best of MTV's 120 Minutes" na volume 1 at 2 at nagtampok ng maraming mga kanta na itinampok sa programa. Kasama sa mga artista angRed Hot Chili Peppers,Echo & the Bunnymen,Julian Cope,R.E.M.,Sinéad O'Connor,Ministry,Depeche Mode,Sonic YouthatViolent Femmes. Ang pamagat na isinangguni ang landmark album ngSex Pistols'Never Mind the Bollocks, ngunit walang-hanggang naalala ang pamagat ng album naNirvana'sNevermindna pinakawalan nang sabay-sabay.
Volume One:
Volume Two:
Noong 1998, ang isang album ay pinakawalan ngAtlantic Recordsna nagtatampok ng 14 ng pinakamahusay at pinaka-hindi malilimutang live na pagtatanghal sa120 Minutesmula 1990s.
Gang of Four

AngGang of Fouray isang Englishpost-punkband, na nabuo noong 1976 saLeeds.Ang mga orihinal na kasapi ay ang mang-aawit na siJon King, gitarista na siAndy Gill, gitarista ng bass na siDave Allenat ang drummer na siHugo Burnham. Maraming iba't ibang mga line-up kabilang ang, bukod sa iba pang mga kilalang musikero, sinaSara Lee,Mark HeaneyatGail Ann Dorsey. Matapos ang isang maikling pagpapatahimik noong 1980s, ang iba't ibang mga konstelasyon ng banda ay naitala ang dalawang mga album ng studio noong 1990s. Sa pagitan ng 2004 at 2006 ang orihinal na line-up ay muling pinagtagpo; Naglibot si Gill gamit ang pangalan sa pagitan ng 2012 at kanyang pagkamatay noong 2020.
Ang banda ay tumugtog ng isang pinaghubad na halo ngpunk rock,funkatdub, na may lirikal na diin sa mga panlipunang at pampulitika na sakit ng lipunan. Ang Gang of Four ay malawak na itinuturing na isa sa mga nangungunang banda ng huling bahagi ng 1970s/unang bahagi ng 1980s na kilusang post-punk. Ang kanilang debut album,Entertainment!, ay niraranggo bilang fifth greatest punk album of all timeat sa Numero 483 saRolling Stone's 500 Greatest Albums of All Time. Noong 2004, ang album ay nakalista ngPitchfork Mediabilang 8th best album of the 1970sat, noong 2020, sa pamamagitan ngPop Mattersbilang "Best Post Punk album ever".Ang kanilang mga unang bahagi ng 80s na mga album (Songs of the FreeatHard) ay natagpuan ang paglambot ng ilan sa kanilang higit na nakakagulat na mga katangian, at naaanod patungo sadance-punkatdisco. Inilarawan ni David Fricke ngRolling Stoneang Gang of Four bilang "probably the best politically motivated band in rock & roll.".
Ang Gang of Four ay nakakaimpluwensya sa isang bilang ng mga matagumpay na alternatibong pagkilos ng rock sa buong 1980s at 1990s. Ang frontman ngR.E.M.na siMichael Stipeay binanggit ang Gang of Four bilang isa sa mga punong impluwensya ng kanyang banda;FleangRed Hot Chili Peppersna ang Gang of Four ang nag-iisang pinakamahalagang impluwensya sa maagang musika ng kanyang banda. Sinabi niKurt Cobainna angNirvanaay nagsimula bilang "a Gang of Four andScratch Acidripoff". Ang debut album ng Gang of Four naEntertainment!ay niraranggo sa ika-13 sa listahan niKurt Cobainng kanyang 50 paboritong album sa kanyangjournal.Si Andy Kellman, na nagsusulat saAllMusic, ay nagtalo na ang "germs of influence" ng Gang of Four ay matatagpuan sa maraming mgarap metalgroup na "not in touch with their ancestry enough to realize it".Noong 2020 sinabi ni el-p ngRun the Jewelsna ang Gang of Four ay "one the most seminal and influential bands" at "the albumEntertainment!specifically is a part of what shaped the producer and writer that I am".
Si Sara Lee ay naging hukom din para sa ika-5 taunang Independent Music Awards upang suportahan ang karera ng mga independiyenteng artista.
Mula noong 2000s, ang banda ay nasiyahan sa muling pagkabuhay sa katanyagan, una dahil sa paglitaw ng mga bagongpost-punk revivalbands tulad ngClinic,Liars,the Rapture,Neils ChildrenatRadio 4, at pagkatapos ay ang pagtaas ngFranz Ferdinand,We Are ScientistsatBloc Party.
查德·史密斯

查德·蓋羅德·史密斯（英語：Chad Gaylord Smith，1961年10月25日—）是美國音樂家，並自1988年起就擔任嗆辣紅椒的鼓手至今。除此以外，他還是硬式搖滾超級樂團大咖樂團（英语：Chickenfoot）以及由他主導的Chad Smith's Bombastic Meatbats（英语：Chad Smith's Bombastic Meatbats）的成員。
除了作為樂團成員外，史密斯還是位專業錄音室樂手，為葛倫·休斯（英语：Glenn Hughes (musician)）、強尼·凱許、約翰·弗格蒂、珍妮佛·奈特勒斯（英语：Jennifer Nettles）、摇滚小子、杰克·巴格、艾未特兄弟、喬·沙翠亞尼、巨星·馬龍、艾迪·維達、拉娜·德雷、海爾希、杜娃·黎波等藝人及音樂家錄製作品。2007年，他參與的狄克西女子合唱團專輯《有志竟成（英语：Taking the Long Way）》贏得了五項葛萊美獎。史密斯也先後為奧茲·奧斯本的專輯《平凡狂人（英语：Ordinary Man (Ozzy Osbourne album)）》和《9號病人（英语：Patient Number 9）》合作作曲及錄製。
《Spin》雜誌在2013年5月將史密斯列為「100位最偉大的另類音樂鼓手」名單中的第10名。《節奏雜誌（英语：Rhythm (music magazine)）》2013年6月號的讀者調查中將史密斯與嗆辣紅椒貝斯手Flea評為有史以來第四偉大的節奏聲部組合。史密斯也因他的慈善工作而聞名，尤其十分支持對年輕音樂家的協助。他一直是支持美國公立學校音樂教育的遊說者。史密斯也是公共广播电视公司自2017年1月播出的音樂節目《Landmarks Live in Concert》的主持人。2012年，他做為嗆辣紅椒的一員入選摇滚名人堂。
多米尼克·菲克

多米尼克·戴維·菲克（英語：Dominic David Fike，1995年12月30日—）是一名美國男歌手、作曲家、樂器演奏者和演員。他在佛羅里達州出生和長大，十歲就學會了彈吉他。在SoundCloud網站释出幾首流行歌曲让菲克首度得到了一些知名度。他的首張迷你专辑《Don't Forget About Me, Demos》于2018年發行之後，他簽約了哥倫比亞唱片公司。专辑收录的歌曲《3 Nights》在多国音乐榜单打入前十位；随后他与乐队布洛克汉普顿以及歌手海尔希合作了几首歌。
2020年，在发行两支单曲《Chicken Tenders》和《Politics & Voilence》之后，菲克的首张专辑《What Could Possibly Go Wrong》于7月发行。这一张专辑在多个国家的音乐市场打入五十强，包括美国、澳大利亚等国。
2022年，菲克在HBO剧作《高校十八禁》第二季以男配角身份出现，饰演艾略特一角。
2022年，作為賈斯汀·比伯專輯《Justice》合作藝人，獲得了第64届格莱美奖的「年度專輯」（Album of the Year）提名。
多米尼克·戴维·菲克于1995年12月30日出生在佛罗里达州的那不勒斯。菲克和一个弟弟亚历克斯（英語：Alex）、一个妹妹阿波罗尼亚（英語：Apollonia）、一个哥哥肖恩（英語：Sean）一起长大，是菲律宾和海地混血儿。菲克是傑克·強森、Blink-182和嗆辣紅椒的粉丝。他从小就喜欢玩音乐。10岁时，他已经有了一把吉他并学会了如何演奏。
关于他的童年，菲克回忆说，他和他的兄弟们必须互相照顾，因为他的父母经常缺席他的生活。在整个童年时期，菲克的母亲经常出入监狱，他不得不住在不同的家里，包括他哥哥、亲戚或父母的朋友的家里。他童年生活的其他方面“充满了冒险”，因为他和他的朋友们会在他们社区附近的一个森林地带闲逛，他们称之为“阿瓦隆森林”，他们会在那里吃零食和抽大麻。他和他的哥哥肖恩也会在他朋友斯特凡（英語：Stefan）家的客房里玩耍，他们把这个地方称为后院（英語：Backhouse），在那里他们会即興饒舌。后来他们融合成一个正式的说唱团体，成员包括Slyte、Ike Lysergic和Seno。他们在社区吸引了一批听众，菲克成立了一个子团体，叫做“弱咖男孩ENT”（英語：Lame Boys ENT）。2015年，该团体开始吸引当地媒体的注意，并被邀请参加音乐节。
菲克在高中时就开始在互联网上上传歌曲，他在YouTube上传的第一首歌是一首名为《Not A Word》的歌曲。他还把自己录制的歌曲放到磁带上。Fike曾短暂地进入一所大学学习，但不到3天就退学了。
菲克的脸上有一个苹果标志的纹身。这个纹身是为了向他的妹妹致敬，她的名字叫苹果（阿波罗尼亚（英語：Apollonia））。这个纹身是为了提醒他“他工作的目的是什么”。
他的额头上纹有童年子团体“Lame Boys ENT”的缩写。他的右手上还纹有嗆辣紅椒乐队吉他手约翰·弗鲁西安特的脸。
他的女朋友是跨性別者杭特·薛佛。
安東尼·基德斯

安東尼·基德斯（英語：Anthony Kiedis，/ˈkiːdɪs/KEE-dis；1962年11月1日—）是美國音樂家、歌手、詞曲作家、饒舌歌手和演員。他是另類搖滾樂團嗆辣紅椒自1983年成立以來不變的主唱。基德斯和他的母親一起在密西根州的大急流城度過了他的青春時光，然後在他十二歲生日前不久搬到了好萊塢與父親一起生活。基德斯在福爾法克斯高中（英语：Fairfax High School (Los Angeles)）念書時，他與當時是樂團Anthym（英语：What Is This?）成員的同學Flea和希勒·斯洛伐克（英语：Hillel Slovak）建立了密切的友誼。高中畢業後，基迪斯開始在加州大學洛杉磯分校上課，但在大二那年年初就退學了。
基德斯後來收到了一份為當地樂團做開場演出的工作，於是他邀請Flea、斯洛伐克和鼓手傑克·艾榮斯（英语：Jack Irons）協助。在以「Tony Flow and the Miraculously Majestic Masters of Mayhem」之名完成了演出後，樂團開始發展，此陣容最終則成為了嗆辣紅椒。基德斯與樂團至今錄製了十一張錄音室專輯，而他的歌詞風格也在這之中持續演進：早期作品中討論了洛杉磯的性和生活等話題，而近期的歌曲則集中在更具反思性的主題上，包括愛情、成癮和失落。此外，他的聲樂風格已經從饒舌轉變為更加旋律的技巧。他一生中大部分時間都對吸毒成癮直到2000年戒毒成功。2012年，基德斯與一眾團員們以嗆辣紅椒成員身分入選搖滾名人堂。
不滅鑽石

《JoJo的奇妙冒險 第四部 不滅鑽石》（ジョジョの奇妙な冒険 Part4 ダイヤモンドは砕けない）為荒木飛呂彥創作的日本漫畫《JoJo的奇妙冒險》的第四部，自1992年起至1995年止連載於《週刊少年Jump》，收錄於單行本第29至47集。
本部在連載時使用的副標題為「第4部 東方仗助」。《不滅鑽石》完結後，推出以劇中角色岸邊露伴為主角的番外漫畫《岸邊露伴一動也不動》、《岸邊露伴在羅浮》。
2015年10月24日宣布製作電視動畫，2016年4月至12月首播。2016年9月28日宣布拍攝真人電影，於次年8月4日上映。
故事發生在1999年的日本M縣S市杜王町，年事已高所以考慮遺產分配的喬瑟夫‧喬斯達，在進行身家調查時，發現竟有一個自己不知道的私生子，為了處理遺產分配的事宜，委託外孫空條承太郎造訪杜王町，與其私生子東方仗助見面。
承太郎在杜王町停留期間，連環殺手安傑羅以替身能力殺死仗助的外祖父東方良平，使仗助和承太郎開始追查安傑羅，並在之後將其擊敗。安傑羅告訴他們杜王町有一副能賦予人替身能力的「弓與箭」，擁有弓箭的虹村形兆，與他的弟弟虹村億泰用箭製造了許多替身使者，目的是尋找有能力殺死他們那變成怪物的父親的替身使者，仗助的同學廣瀨康一也因此成為替身使者。當仗助與虹村兄弟戰鬥時，替身嗆辣紅椒突然出現，不僅殺死形兆，亦搶走了弓與箭。仗助一行人最終擊敗了嗆辣紅椒的本體音石明，收回了他手中的箭。
一個月後，康一與漫畫家岸邊露伴相識，他們意外進入一條通往冥界的隱密巷道，遇見名為杉本鈴美的女幽靈，鈴美透露在杜王町中居住著一名會殺害年輕女性的殺人魔吉良吉影。當仗助和億泰的朋友矢安宮重清湊巧發現吉良吉影的秘密，被其殺害後，仗助一行人便開始追查吉良吉影的下落。吉良吉影一度被仗助等人困住，但他藉著美容師辻彩的替身能力變換容貌，以川尻浩作的身分繼續作惡。之後，吉良吉影的父親吉良吉廣用箭製造了幾個替身使者，以此阻撓仗助他們對吉良的追查，包括以猜拳奪取替身能力的大柳賢、住在鐵塔上的鋼田一豐大、喜好觀察人類的宮本輝之輔和建築師乙雅三，但被仗助他們一一擊敗。
能賦予人替身能力的箭讓吉良吉影的替身「殺手皇后」有了回溯時間的新能力，他將這項能力安裝在川尻浩作的兒子川尻早人身上，這個能力曾一度將露伴、仗助、康一、億泰和承太郎全部炸死，但在川尻早人的努力下，吉良吉影在仗助面前自曝身分，迫使他解除能力，並與仗助正面對決。仗助一行人最終戰勝了吉良吉影，捍衛了杜王町的和平，被吉良殺死的杉本鈴美也終於瞑目。雖然承太郎仍在意杜王町是否有未被發現的邪惡替身使者，但喬瑟夫認為這個小鎮的人們都有著「黃金精神」，能夠對抗惡勢力，便與承太郎放心地離開杜王町。
延伸番外漫畫《瘋狂‧鑽石之惡靈的失戀》的故事時間點設定於1999年3月，為《星塵鬥士》的十年後與《不滅鑽石》正劇開始前，補述了東方仗助和曾為迪奧·布蘭度部下的荷爾·荷斯、波因哥、花京院典明的表妹花京院涼子，受迪奧飼養的鸚鵡使者佩特桑影響在杜王町經歷的冒險。荷爾·荷斯和波因哥為了完成尋回佩特桑的任務抵達杜王町，陸續認識仗助和涼子展開行動，但也因為波因哥遺落替身托特、杜王町警察仮頼谷一樹利用佩特桑在杜王町作亂，讓杜王町陷入一連串的混亂之中，最終隨著仗助擊敗佩特桑和仮頼谷一樹，才讓杜王町恢復和平。荷爾·荷斯與波因哥離開杜王町之際，托特神浮現仗助的外祖父東方良平被連環殺手安傑羅殺死的畫面，涼子也在這段歷險理解表兄與承太郎等人奮戰的想法，得以釋懷離開杜王町。
曾與主角群交手過的替身使者們，其中有些人與主角們不打不相識。
非替身使者的居民們。
（台灣譯為愛藏版）
《The Book-jojo’s bizarre adventure 4th another day-》是由乙一撰寫。故事時間點位於《不滅鑽石》結束之後。以原創角色蓮見琢馬為主角。
2015年10月24日，來自電視動畫《JOJO的奇妙冒險》在Twitter官網表示，決定製作原作第4部，標題名為《JoJo的奇妙冒險 不滅鑽石》。2016年4月起繼續在TOKYO MX、MBS、東北放送、BS11等台播出。共39集。
日本影片網站niconico動畫舉辦了2016年的最佳動畫票選活動，有306,568位觀眾參與。《JoJo的奇妙冒險 不滅鑽石》獲得第一名，有7.4%的觀眾認為它是該年度最佳動畫。
《JoJo的奇妙冒險 不滅鑽石 第一章》由三池崇史導演，山崎賢人飾演主角東方仗助。東寶與日本華納娛樂共同初製作及發行，於2017年8月4日上映，片長118分。
死亡筆記本：決勝時刻

《死亡筆記本：決勝時刻》是一部2006年的日本超自然偵探心理驚悚電影，由金子修介執導。該電影是2006年的電影《死亡筆記本》的續集。兩部電影都是依據大場鶇和小畑健的漫畫作品《死亡筆記本》改編而成。電影描述名為夜神月的大學生撿到一本有殺人能力的筆記本，企圖以它創造出沒有犯罪者的新世界。
彌海砂從另一位死神雷姆的手中取得第二本死亡筆記本，並成為第二奇樂，她逼迫電視台播放影片，透過死神之眼的力量殺死了一位批評第一位奇樂的評論家和多名警察，企圖以此找到第一位奇樂。海砂最終找到了夜神月，她告訴月，自己願意幫助他除掉L，同時希望成為月的女朋友。然而、海砂很快就被L發現身份並逮捕，雷姆要求月協助海砂脫困，否則便要殺月。在一個精心的策劃裡，月和海砂都放棄了對筆記本的所有權，同時失去與筆記本的相關記憶，筆記本被交到高田清美手裡，迫使L釋放海砂。
在L和月的追查之下，發現高田清美使用著筆記本，他們將高田逮捕後，月取回了筆記本和記憶並殺死高田，接著用計讓雷姆殺死L的助手渡和L。但L注意到月可能是奇樂，為了證明這一點，他先在筆記本上寫下自己的名字，讓任何人都無法殺死自己，進而使月在筆記本上寫下的名字能成為證據，月中計後央求筆記本主人路克殺死搜查小隊，但路克認為月已經落敗便殺死了他。最後L燒毀筆記本，再靜待離世。
約翰·伏許安

約翰·安東尼·伏許安（英語：John Anthony Frusciante，1970年3月5日—），美國吉他手、歌手、詞曲創作人及唱片製作人，以身任另類搖滾樂團嗆辣紅椒合唱團的吉他手著稱。伏許安同時也是活躍的獨唱歌手，曾以個人名義發行專輯，也和喬許·克林霍夫、喬·萊利合作組成運動失調症合唱團。他的個人專輯中融合了實驗搖滾、氛圍音樂到新浪潮、電子等多元元素。伏許安受到各領域吉他手的影響，演奏吉他時著重於旋律與情感，獨鍾Vintage吉他與類比錄音技術。
伏許安於1970年3月5日出生於紐約皇后區。他的父親老約翰是受業於朱利亞德學院的鋼琴家，母親蓋兒則放棄原歌手一途、擔任全職主婦。伏許安一家在他幼時一度遷居至亞利桑那州土桑市，隨後又移居佛羅里達州，老約翰在布勞沃德郡任職法官。父母離異後，伏許安隨母親前往加州聖莫尼卡。
翌年，伏許安和母親搬往洛杉磯馬爾維斯塔，同行的還有、據伏許安所言，「確實給予我支持、讓我對成為音樂家感到愉快」的繼父。在洛杉磯，他和當地多數年輕人一樣投入龐克搖滾圈，為音樂癡迷。九歲時伏許安深深著迷於The Germs樂團，磨壞了好幾張《(GI)》的唱片。到了十歲，他自學《(GI)》專輯中大部分的歌曲，並轉換調性、強迫自己每個和弦都以單指封閉和弦演奏。不久後，伏許安開始上吉他課，也因為他的老師而接觸了嗆辣紅椒的音樂。
十一歲時伏許安持續不懈的練習吉他，向傑夫·貝克、吉米·佩奇、吉米·罕醉克斯等傳奇吉他手看齊。在自學藍調音階時，伏許安認識了弗蘭克·扎帕的音樂，時常一投入就是數小時不間斷。十六歲那年，伏許安在父母同意下，通過能力鑑定考試而輟學。有了雙親的支持，他獨身前往洛杉磯精進音樂素養，到音樂技術學院修課。然而伏許安逐漸轉變成只打卡出席、未實際聽課，不久後便選擇主動離校。
加州淘金夢 (專輯)

《加州淘金夢》（英語：Californication）是美國獨立搖滾樂團嗆辣紅椒的第七張錄音室專輯，於1999年6月8日由華納兄弟唱片公司發行。專輯由瑞克·魯賓操刀製作，標誌著約翰·伏許安繼先前《母奶》及《血糖性魅》合作後，正式取代前吉他手戴夫·納瓦羅而入團。自嗆辣紅椒與伏許安的再度攜手後，樂團曲風徹底轉變、截然迥異於納瓦羅時期的風格。專輯題材結合了各種常見於嗆辣紅椒先前樂風的性暗示，然而就主題而言，《加州淘金夢》較以往的意象更為多變；慾望、死亡，對自殺、毒品、全球化及旅行的省思，都可以在專輯內嗅到相關探討氣味。
《加州淘金夢》收錄了多首嗆辣紅椒的熱門歌曲，包括〈Otherside〉、〈Californication〉與獲得葛萊美獎肯定的〈Scar Tissue〉等。專輯的巔峰時期曾站上美國告示牌200第三名，同時也是嗆辣紅椒迄今最獲商業性成功的專輯，坐擁全球超過1500萬專輯銷售量，與上張專輯《One Hot Minute》（1995）的慘澹成績呈現強烈對比。《加州淘金夢》象徵著嗆辣紅椒曲風丕變的轉捩點；《滾石》的格雷格·泰特對此註解道：「高度濃縮了所有嗆辣紅椒以往的精華，《加州淘金夢》絕對使人心境頓悟。」
嗆辣紅椒在1992年舉行備受佳評的專輯《血糖性魅》的巡迴演唱會時曾短暫與吉他手約翰·伏許安合作。演唱會落幕後，嗆辣紅椒開除了樂團的吉他手亞力克·馬歇爾，又花了一年時間找來前珍的耽溺樂團吉他手戴夫·納瓦羅入團，正式參與專輯錄製。專輯《One Hot Minute》隨後誕生，其中樂團受到納瓦羅的影響，融入了各種非嗆辣紅椒舊有特色的重金屬及迷幻搖滾元素。《One Hot Minute》取得了不錯的銷售成績，粗估賣出500萬張，然而與《血糖性魅》的大獲成功情景相去甚遠。評論方面，《One Hot Minute》也受到慘烈的批判，被評為疲弱無力、組織鬆散。在《One Hot Minute》發行後不久，納瓦羅便因團內意見分歧而被開除。
伏許安在結束與嗆辣紅椒合作的一年間染上了海洛因與古柯鹼，不但經濟因此陷入困境，還差點送命。他在1998年1月被說服到戒毒所接受康復治療。1998年4月，伏許安經過三個月療程後，跳蚤前往探視並邀請他再度加入嗆辣紅椒樂團，伏許安也欣然接受。在接下來的一週內，同時也是六年以來的第一次，嗆辣紅椒的四人現今陣容重聚，並開始了嗆辣紅椒團史全新的一頁。
星戰競技場

《星戰競技場》（英語：Stadium Arcadium）是美國另類搖滾樂隊嗆辣紅椒的第九張錄音室專輯。該專輯于2006年5月5日在歐洲，2006年5月9日在美國發行。專輯在美國第一周銷量就達到442,000張，并登上公告牌二百强专辑榜排行榜首位。專輯內包含了五支單曲，分別是《Dani California》、《Snow (Hey Oh)》、《Desecration Smile》、《Hump De Bump》和《Tell Me Baby》。這張專輯使嗆辣紅椒樂隊獲得了當年葛萊美獎7個獎項的提名，專輯本身也被提名為最佳搖滾專輯獎。
茱莉亞·伯特弗萊·希爾

茱莉亞·伯特弗萊·希爾（英語：Julia "Butterfly" Hill，1974年2月18日—），美國的環保運動人士。茱莉亞最為人知的是她曾經在一棵180英尺、1500歲的加州紅木上住了738天（從1997年12月10日到1999年12月18日）。她住在那棵名為「露娜」（Luna）的樹上的目的是為了阻止太平洋木業公司（Pacific Lumber Company）將它砍倒。茱莉亞在其他義工的協助下蓋了一個4英尺乘6英尺大的遮蔽所，樹居期間居住在其中。
搖滾樂團嗆辣紅椒的歌曲Can't Stop中有一句歌詞「J. Butterfly is in the treetops」提及茱莉亞。
買定嚟搜

903買定嚟搜（英文：Buying No Talking）係香港商業電台叱咤903嘅節目，連埋廣告每集係三十分鐘。主持係余迪偉、阿強同埋傑豬。響2020年10月5號至2021年9月17號星期一至五下晝四點半至五點播放。節目係搵出五大搶嘢喇喂有乜嘢，同埋做啲拍賣整新口號嘅嘢。
「買定嚟搜」係賭錢用語「買定離手」嘅諧音。
主持會搵當日五大着數，羅列城中嘅好嘢。呢個環節每日播出。
主持會代拍賣一件嘢，啲網民可以網上定價，喺截標嗰陣最高嗰位就會喺交收之後拎到嗰陣嘢。呢個環節每個星期一推出。
主持會其中一個品牌，用各種方法去省靚佢。呢個環節每個星期二推出。
主持會俾聽眾問題，聽眾答得啱問題嘅話就會有嘢拎。呢個環節每個星期三推出。
主持會搵其中一間舖頭去送唔同嘅嘢。呢個環節每個星期四推出。
主持會去搵其中一間舖頭去試一啲唔同嘅嘢。呢個環節每個星期五推出。
ブート・ジョロキア

ブート・ジョロキア（ブット・ジョロキア、'Bhut Jolokia'）とはトウガラシ属の栽培品種。
北インド（アッサム州、ナガランド州、マニプル州）およびバングラデシュ産のトウガラシ属の品種である。2007年にギネス世界記録でハバネロ（およびその栽培品種レッドサヴィナ（英語版））を抜いて世界一辛いトウガラシとして認定された(非公式では別のトウガラシであるキャロライナ・リーパーやドラゴンズ・ブレスに抜かれ、現在はペッパーXが一位である)。
ドーセット・ナガという種が非公式世界一と囁かれているが、これはバングラデシュのシレットからブート・ジョロキアの種を持ち帰りイングランドのドーセットで育てたもの。もともとはバングラデシュ産が原産である。現在、インド産とバングラデシュ産の間で同種・異種を巡り議論が行われているが、それに関してはバングラデシュの企業が調査を行っている。
分類についてはキダチトウガラシ(Capsicum frutescens) かカプシクム・キネンセ(Capsicum chinense) かで意見の相違がみられ、DNA鑑定の結果では双方の遺伝子が見られた。
熟した実は長さ60 mm（ミリメートル）から85 mm、幅25 mmから30 mmで色はオレンジまたは赤。ハバネロに似るが表面はザラザラしており凹凸がある。
原産地のアッサム語でজলকীয়া（ジョロキア）は唐辛子の実、ভোট-জলকীয়া（ブット・ジョロキアまたはボット・ジョロキア）は「チベット唐辛子」を意味する。ভোট（ブットまたはボット「チベット人、ブータン人」）とアッサム語では発音が母音だけの違いとなり、同じくBhutとアルファベット表記されるভূত（ブットまたはブート）が「幽霊」を意味していることから英語で「ghost chili」または「ghost pepper」と呼ばれることもある。日本語でブート・ジョロキアまたはブット・ジョロキアと呼ばれる場合にも、この意味で説明されることがある。アッサム語ではবিহ-জলকীয়া（ビフ・ジョロキア Bih Jolokia、「毒唐辛子」）、বৰবিহ জলকীয়া（ボルビフ・ジョロキア Borbih Jolokia、「猛毒唐辛子」）ともされ、アッサム州東部からナガランド州に分布する少数民族に結びつけたনগা/নাগা জলকীয়া（ノガ・ジョロキアまたはナガ・ジョロキア、「ナガ族の唐辛子」）という名称もある（注・現在は主にcapsicum annum種がこの名前で流通している）。2000年に最初に報告された時の品種名ナガーハーリー NagahariやそのAP通信による報道で使われた Naga Jolokia、またバングラデシュ産品のベンガル語名নাগা মরিচ（ナガ・モリチ Naga Morich）でも、Nagaは本来この民族名「ナガ」であると考えられるが、英語では同じ綴りになるナーガ「コブラ」に結び付けられやすい。ナガランド州の南、マニプル州で話されるマニプリ語ではঊমোৰোক（ウモロ Oo-Morok、Oo=「木」、Morok=「唐辛子」）と呼ばれる。ヒンディー語ではराजा मिर्चा（ラージャー・ミルチャー Raja Mircha、「唐辛子の王」の意）と名づけられた。
主産地のナガランド州、及びマニプール州ナガ地域では、ラジャーマルチャーと呼ばれるのが一般的で、ジョロキア名は全く通じない。原住民の生産に対して学術研究が全く別に行われた結果である。原産地も辛味の量や食文化の形態、研究の歴史背景からアッサムではなくナガランドと考えるのが妥当。現地人の間ではNungba産が最も美味しく、Nubgba Chilliと呼ばれて有名。主に豚肉の煮物の味付けに、発酵竹の子と共に使われる。
なお同種を使用した菓子「魔王ジョロキア」を発売した東ハトの公式ページでは当初「バフット・ジョロキア」と称していた。ヒンディー語でबहुत(bahut) は「とても」の意味。
2000年、インドの防衛研究所 (Defence Research Laboratory、DRL) はブート・ジョロキアのスコヴィル値(SHU) を855,000SHUと報告した。2004年、インドの会社は1,041,427SHUを報告した。これはハバネロのほぼ2倍に相当する。なお純粋なカプサイシンは15,000,000 - 16,000,000SHUである。
2005年、ニューメキシコ州立大学（英語版）トウガラシ研究所（英語版）のポール・ボスランド (Paul Bosland)名誉教授がニューメキシコ州南部・ラスクルーセス近郊で種から育てたものからHPLCで1,001,304SHUを記録した。
2007年2月には、世界一辛い唐辛子としてギネス世界記録に認定された。
その後、より辛いキャロライナ・リーパー（Carolina Reaper、「カロライナの死神」の意、サウスカロライナ州の耕作者が生産）が現れ、2012年の測定では平均1,569,300 スコヴィルであった。更に2017年には、イギリスで開発されたドラゴンズ・ブレス（248万スコヴィル）が最も辛い唐辛子とされた。その数ヶ月後、ペッパーXが318万スコヴィルを記録し、世界一辛いトウガラシとなった。
気候がブート・ジョロキアのスコヴィル値（主観テストによる辛さの指標）に与える影響は大きい。アッサム州テズプル（英語版）とマディヤ・プラデーシュ州グワーリヤルで育ったものでは、気温は同程度だが乾燥した気候の後者ではカプサイシン含有量が半分以下となっていた。素手で触るとかぶれるなどして危険なため取り扱い時はゴム手袋等を着用する必要がある。ジョロキアに触れた後は決して目を擦ったりしてはならない。
産地では香辛料として用いる他、生食することもある。薬用としては胃の不調を整えたり、発汗を促して夏の暑さを乗り切るために用いられる。北東インドでは、畑や民家を荒らす野生のアジアゾウを撃退するためにすり潰して柵に塗ったり、対ゾウ用のトウガラシ発煙筒を開発する試みがなされている。
基本は、唐辛子の育て方でよいが原産国の気象の影響を色濃く継いでおり比較的高温（約20～30度）を好む。この影響で種から育てる場合、日本の気候では秋から春初頭にかけて種蒔きをすると発芽はするがそれ以降育たず枯れる事が多い。一般的には早くて3月、できれば4月頃に植えるのがよいとされる。発芽までは約2週間掛かるとされ、発芽してからそれなりの姿になるまでが上記理由から峠とされている。実の収穫ができるのは早くて8月頃、一般的には9月頃とされているが苗のサイズにもより必ずしもそうであるとは限らない。実が出来始めて初期は緑色だが日が経つにつれて赤くなっていく所は一般的な唐辛子と同じである。違う点としては、鷹の爪のようなほっそりとした姿ではなく、デコボコした皮の影響で赤い獅子唐に近い。収穫時の注意点として、ハバネロの2倍近い強烈なカプサイシン量を誇るためゴム手袋、できればマスクとゴーグルを使用する。うっかり皮膚に接触すると後々痛みが走る。また、その気化した汁を吸引するだけで喉や鼻、肺などに違和感や痛みが生じる場合がある。触った後の手で、粘膜や皮膚の薄い場所（鼻をほじったり目を拭いたりなど）は絶対に触らないようにしたい。特に、トイレに入るときは注意。
ハバネロ

ハバネロ（西:chile habanero、英:Habanero chilli、学名：Capsicum chinense）はトウガラシ属の植物の一種で、カプシクム・キネンセの品種の一つ。実の大きさは2 - 6センチメートル。名称はハバナにちなみ、スペイン語では"H"を発音しないためチレ・アバネロとなる。
ハバネロの熟す前の実は緑色だが、熟すると様々な色に変わる。最も一般的なのはオレンジ色だが、白、ブラウン、ピンクなどもみられる。
ハバネロの辛さはおよそ300,000スコヴィル（辛さの単位）で、ギネスブックにはGNS Spices Inc. が1994年に申請した最高記録として577,000スコヴィルが掲載されている。その起源は中央アメリカから南アメリカで、アマゾン盆地かその近くの沿岸部である確率が最も高いと考えられており、そこからユカタン半島に伝わったようである。ユカタンでは現在年に1500トンが生産されており、その他の産地としてブラジル、コスタリカ、ベリーズ、アメリカ（テキサス州、アイダホ州、カリフォルニア州）がある。
ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティーな香りがある。したがってハバネロは鳥、牛肉料理やカレーなどに用いることにより、料理全体の食味を向上させることができる。逆に日本食のうどんなどの淡白な風味の料理に用いるとハバネロの風味が勝るために使用には注意を要する。日本では東ハトがスナック菓子「暴君ハバネロ」を2003年に発売し、第一次激辛ブームの80年代(1984年～87年)以来、本商品が第二次激辛ブームの発端となり、急激に知名度が上がった。
ハバネロがギネスブックに登録されて以降、ハバネロよりも遥かに辛いトウガラシが品種改良などにより作出された。2006年12月にエスビー食品が開発した品種「SBカプマックス」が、2007年2月にはインド・バングラデシュ産のキネンセ種の一つブート・ジョロキアが世界一辛いトウガラシとしてギネスブックに認定された。また、SBカプマックス以前にギネス記録とされていた、ハバネロから選抜改良されたレッドサビナ種（Red Savina pepper）も、従来のハバネロより2 - 3倍程度スコヴィル値が高いとされている。現在では、2023年に登録されたペッパーXがギネスブックに世界一辛い唐辛子として登録されている。
激烈な刺激性を持っているため、飛沫したハバネロの汁が眼やその周辺、鼻、耳、皮膚の弱い部分等に付着、それを放置すると火傷のように爛れる恐れがあるので、すぐに水で洗い流す必要がある。従って、調理の際には手袋やゴーグルを着用する事が望ましい。
ハバネロ等唐辛子を使った料理には、含有されているカプサイシンの効果により脂肪を燃やす働きがあり“やせる”と考えられることもあるものの、まだ明確な根拠は示されていない。「ハバネロ料理」又はスパイスとしてハバネロが用いられている料理には肉類やコーン類・油脂等総合的に見れば高カロリーになっているものもあるので注意が必要。
近年、テキサス州の研究者がユカタン半島の辛いハバネロとボリビアの辛くないキネンセ種を掛け合わせ、風味はハバネロそのものだが、辛味のない唐辛子を作出した[1]。
日本国内における栽培は、野菜の中でも比較的容易である。国内で栽培する場合は一年草として扱うが、室内栽培であれば比較的容易に越冬させられる（以下に示した月数は東京を基準としている）。
スコヴィル値

スコヴィル値（スコヴィルち、英語:Scoville scale）は、唐辛子の辛さを計る単位である。トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激する。スコヴィル辛味単位（Scoville heat units、SHU）は、このカプサイシンの割合を示す。市販のホットソースには、このスコヴィル値を売り文句にしているものもある。1912年にスコヴィル味覚テスト（Scoville Organoleptic Test）を考案したアメリカ合衆国の化学者ウィルバー・スコヴィルから名づけられた。
開発当初は、トウガラシのエキスの溶解物を複数（通常は5人）の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。この測定方法では、カプサイシンをほとんど含まないピーマンのスコヴィル値は 0 とされ、一方、ハバネロのスコヴィル値は 30 万とされた。
この測定方法の最大の問題点は、被験者の主観に頼っているという不明瞭さである。舌が辛さに慣れてしまうため舌を冷やすなどの処置が必要であり、1人あたりの作業量は8時間に6サンプルが限度だったという証言がある。
近年、高速液体クロマトグラフィーによりカプサイシンの量を電気等で測定するジレット法などが開発された。現在では被験者の主観に頼らない測定機によるトウガラシの辛さ測定法が主流となっている。しかしスコヴィル値が長年使用されあまりに普及しているため、機械測定したカプサイシン量の数値をスコヴィル値に変換し直して表記する方法が一般化している。
スコヴィル値は、たとえば黒コショウのピペリンやショウガのジンゲロールなど、他に辛みをもつ化合物の測定にも使用できる。
アリシン（ニンニクの香り成分）、アリルイソチオシアネート（マスタード・ワサビ・大根おろしの辛味成分）などの辛さは感じる機序が異なるため、スコヴィル値では表せない。
スコヴィル値は同じ種であっても系統や生育地の気候や土壌により10倍以上の差があることがあり、トウガラシに特に顕著である。
100万スコヴィル以上のトウガラシは「スーパーホット」と分類されている。しかし、どのトウガラシも純粋なカプサイシンと比較すれば遥かに低いスコヴィル値となる。
辛味

辛味（からみ）は、味の概念の一つ。日本語では特にトウガラシ、ワサビ、ショウガ、サンショウなどに代表される刺激的な味を指す。辛み（からみ）ともいう。
総じて強い刺激であって、しばしば耐えがたいと感じさせることもある。しかし、多くの場合、食欲を増進させ新陳代謝を促進する効果があるので、暑さ負けなどに効果がある。様々な食文化で利用されており、特にトウガラシの辛さを好み日常的に多量に使う料理が世界各地にある（朝鮮料理、中国の湖南料理や四川料理など）。激烈な辛さを、日本では「激辛」と俗称する。トウガラシの辛味成分であるカプサイシンを基準とした辛さの度合いはスコヴィル値で示される。
辛味は、料理を調理したり食べたりするに当たって、重要な味覚の一つと考えられている。しかし、生理学的定義に基づく味覚は、味覚受容体細胞にとって適刺激である苦味、酸味、甘味、塩味、旨味の5種（五基本味）を指しており、辛味はこれに当てはまらない。神経刺激としての辛味の核心は舌・口腔のバニロイド受容体（カプサイシン受容体）で感じる痛覚、または冷刺激受容体で感じる温度覚（英語版）であり、これに他の条件（トウガラシであれば、発汗および発熱）が統合されたものを辛味と呼んでいる。近年、カプサイシン受容体が単離されたが、口腔内に特異的なものではなく全身に分布しており、また従来の味覚受容器とは別のものであるため、5基本味が6基本味になることはない。
世界各地で特に好んで利用されているトウガラシの辛味は、発汗を促し、新陳代謝を促進する効果があると言われている。ただし、慢性的な過剰摂取に関しては悪影響が懸念されている。唐辛子を多く摂る韓国、インドのような国では胃癌の発生率が高く、唐辛子の過剰摂取との関連性が指摘されている。特に、カプサイシンを特定の物質と共に大量摂取した場合、癌の発生を促進することが建国大学校の研究で明らかになった。
また、カプサイシンは一時的であっても大量に摂取した場合、消化器官の粘膜を破壊して穴を開けることもあり、緊急搬送された事例や、死亡事例もある。
辛味にはいくつかの類型が認められ、基本的には、それぞれ辛味成分の化学的特性に対応している。
また日本語では、強い塩味のほか、ミントや炭酸飲料の刺激が強いことを「からい」と表現することがある。現在ではこれを「辛味」と区別して考えることが多いが、古くは「過度に刺激的である」といった意味で概念が近接していたものと思われる（Cf.「あまい水」と「からい水」、および「点があまい」「点がからい」の対比）。
辛味に対する好悪は、文化的背景により大きく異なる。
世界的にみて、料理において辛味を尊重する文化は少なくない。特に、朝鮮半島や東南アジア・南アジアの料理にとってトウガラシは不可欠である（カレーなど）。特にブータンにおいては香辛料としてではなく具材として丸ごとのトウガラシを入れた料理が日常的に食べられており、同国の料理は「世界一辛い」とも評される。中南米でも、辛味のあるソースを用いる料理は多い（タコスなど）。大航海時代のヨーロッパにおいてコショウが同じ重さの金と交換されたという逸話は広く伝えられている。
成人に比べ幼児は辛味のある料理を忌避することが多い。このため、辛味のある食品・料理を 渋味・苦味のある食品・料理と並んで「大人の味覚」と称することがある。
辛味、またはそれに類する概念は文化によって多様であり、その感覚をどのように分類し、名を与えるかは一様ではない。下記はその一例である。
インド伝統医学のアーユルヴェーダなどでは6つの味覚（ラサ）の一つと考えられた。
古代中国では「辛」は五行説により五味の一つと考えられ、金気と関連づけられた。
現代中国語には、日本語の「辛味」に対応または近接する味の概念が複数ある。
英語における「辛味」の対応・近接概念には以下のようなものがある。
日本では伝統的にワサビ、ダイコン、ネギ、ショウガなどの辛味を持つ食材が積極的に利用されてきた。これらを薬味と総称することもある。近代以降は二極化が進み、辛味調味料としてのワサビやショウガ、辛味の少ない食材としてのダイコン、ネギという風に料理の中での位置づけが分かれるようになった。しかし、復古的な立場から、あるいは辛味成分の有用性を強調する立場から、辛味大根のように辛味を復活させた食材もある。
20世紀後半以降、日本でもトウガラシの辛味に対する受容が進み、辛味刺激の強いことを特色とする食品が多数現れた。これらの食品は、一部の商品名から転じてしばしば激辛（げきから）の語を冠して呼ばれる（激辛カレー、激辛スナックなど）。特に専門的にこれらの食品に嗜好をもつ場合、激辛マニアと呼ばれることがある。「激辛」は1986年「新語・流行語大賞」新語部門・銀賞を受賞した神田淡平の「激辛煎餅」が発祥の造語である。日本では1980年代から2020年代初頭にかけて4回の激辛ブームが起きた。スナック菓子「カラムーチョ」のような新製品の発売や、韓流ブームなど外国の影響が景気になり、ブームを繰り返しながら日本の食生活における辛味の受容度が高まる傾向にある。
このような辛味自体を嗜好する立場と、カプサイシンの発汗作用を減量と結びつけたり、アリルカラシ油の殺菌作用に注目したりする立場が相まって、辛味のある食品・料理はある流行を形成することがある。
辛味の度合いを表す単位として、ウィルバー・スコヴィルが考案したスコヴィル値がある。
ペッパーX

ペッパーX(英語:Pepper X)はキャロライナ・リーパーを開発したエド・カリー（英語版）が作ったトウガラシ属の唐辛子の栽培品種である。ペッパーXはふさの中で特に高濃度のカプサイシンを作るトウガラシ品種をかけあわせて作られた。
ペッパーXは、外観自体はキャロライナ・リーパーに類似するが、赤いキャロライナ・リーパーと異なり、茶色がかった緑色である。
エド・カリーによるとペッパーXは「キャロライナ・リーパーの2倍辛い」品種で、スコヴィル値は318万に達し、キャロライナ・リーパーやドラゴンズ・ブレスを抜いて世界一辛いトウガラシとなる。開発には10年ほどかかったという。カリーによると、このトウガラシを試食した人々は全員嘔吐したとされる。カリーは、ペッパーXよりも辛い品種の存在も示唆している。
当初ギネス世界記録に認められてはいなかったが2023年10月にギネスワールドレコーズはペッパーXを世界で最も辛い唐辛子として認定した。カリーは、ギネス記録認定を受け、ペッパーXの知的財産権を確保するとともに、市場にはホットソースとしてのみ流通させると発表した。
ペッパーXは、著名人が辛い味付けのチキンを食べながら会話をするチャットショーであるYouTubeのシリーズHot Onesの企画で、辛味ソースであるラスト・ダブを構成する食材となった。
キャロライナ・リーパー

キャロライナ・リーパー（英語:Carolina Reaper）、元の名をHP22Bはカプシクム・キネンセCapsicum chinenseという唐辛子の品種である。赤くてこぶがありごつごつしたさやで、大鎌のような尾がついている。
キャロライナ・リーパーは、フォートミルにあるパッカーバッド・ペッパー・カンパニーの経営者である「スモーキン」・エド・カリー（英語版）によってサウスカロライナ州のロックヒルにある温室で育てられ、2013年8月7日よりギネス世界記録によって世界一辛い唐辛子に認定された。元々の交配種はかつて世界記録を保持していたゴースト・ペッパーとレッド・ハバネロで、尾の形から大型の鎌を持った死神を意味する「リーパー」と名付けられた。サウスカロライナ州にあるウィンスロップ大学によって行われたテストによると、公式の世界記録の辛さレベルは1,569,300スコヴィル値（SHU）である。この値は一束の唐辛子をテストした平均値で、最も辛い単体の唐辛子は2,200,000SHUと測定された。
2014年3月30日に行われた第2回ニューヨークシティ・ホットソース・エキスポで、ギネス世界記録側はエド・カリーに世界記録を贈呈した。そこで大食い競争も行われ、新ギネス記録の12.23秒で3個のキャロライナ・リーパーを食べたラッセン・トッドが優勝した。この記録は10.95秒で3個のキャロライナ・リーパーを食べ尽くしたジェーソン・マクナブによって塗り替えられた。2016年4月24日にブルックリンで行われたニューヨークシティ・ホットソース・エキスポのスモーキン・エド会社主催のキャロライナ・リーパー大食い競争で、クイーンズ区のジャマイカ地区出身ウェイン・アルゲニオは1分間に22個のキャロライナ・リーパーを食べて世界記録を破った。
2015年1月より、キャロライナ・リーパーを使用したトルティーヤ・チップスがパキ社により発売された。
2013年にギネス世界記録でそれまで記録を保持していたトリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーを越えて世界で最も辛い唐辛子に認定された。
しかしながら、その後、キャロライナ・リーパーより辛いとされる唐辛子ドラゴンズ・ブレスが開発されている。また、キャロライナ・リーパーを交配して作ったキャロライナ・リーパーの約2倍のスコヴィル値3,180,000を誇るペッパーXも作られている。
2023年10月、ギネスワールドレコーズはペッパーXを世界で最も辛い唐辛子として認定した。
2018年に報告された事故例として、アメリカで開催された大食い大会でキャロライナ・リーパーを食べた男性が脳血管攣縮を起こして倒れ、病院の集中治療室で手当てを受けた事例がある。なお、脳血管の攣縮は可逆性であり、男性はその後回復している。他の品種においても同様であるが、素手で触ると危険な上、成分が揮発して喉や目を痛めるため扱い時はゴム手袋をして防護マスクをするなど完全防備をすることが望ましい。
カプサイシン

カプサイシン(capsaicin) はアルカロイドのうちカプサイシノイドと呼ばれる化合物のひとつ。部分構造にバニリン由来のバニリル基を持つために、バニロイド類にも属す。唐辛子の辛味をもたらす主成分で、辛味の指標であるスコヴィル値における基準物質。化合物名はトウガラシ属の学名Capsicumに因む。
脂溶性の無色の結晶で、アルコールには溶けやすいが冷水にはほとんど溶けない。摂取すると受容体活性化チャネルのひとつであるTRPV1を刺激し、温度は実際には上昇しないものの激しい灼熱感をひきおこす。この機構はメントールによる冷刺激と同様である。また、痛覚神経を刺激し、局所刺激作用あるいは辛味を感じさせる。体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、発汗及び強心作用を促す。ワサビ、カラシの辛み成分アリルイソチオシアネートとは風味が異なる。
カプサイシンは抗酸化作用を有する。
カプサイシンの受容体を持つのは哺乳類や昆虫であり、これらはカプサイシンを含むトウガラシを食べるのを避けるが、鳥類の受容体にはカプサイシンが反応しないため、鳥類はトウガラシを辛いとは感じず食べることができる。さらに食べ物を咀嚼する哺乳類に対し、鳥類は食べ物を丸のみにするため、種が潰されない鳥類に食べられるほうが種の生存率が上がると考えられている。
本化合物は1816年、Christian Friedrich Bucholz（1770年 - 1818年）によって（純粋でない形ではあるが）初めて抽出された。Bucholzはこれをトウガラシ属の学名Capcisumから「capsicin」と呼んだ。カプサイシンをほぼ純粋な形で抽出したJohn Clough Thresh（1850年 - 1932年）は、1876年に「capsaicin」と命名した。しかし1898年、カプサイシンを純粋な形で初めて単離したのはKarl Mickoである。カプサイシンの実験式（化学組成）は、1919年、E. K. Nelsonによって初めて決定された。Nelsonはまたカプサイシンの化学構造を部分的に推定した。カプサイシンは1930年に、E. SpathとS. F. Darlingによって初めて合成された。1961年、日本人化学者の小菅貞良と稲垣幸男が類似物質をトウガラシから単離し、カプサイシノイド類と命名した。
ドイツ人薬理学者ルドルフ・ブーフハイム（英語版）（1820年 - 1879年）は1873年に、ハンガリー人医師Endre Hőgyesは1878年に、"capsicol"（ある程度精製したカプサイシン）が粘膜に接触すると焼けるような感覚を引き起こし、胃液の分泌を増加させる、と記している。
1997年、カプサイシンを使った実験によりTRPV1を発見したデヴィッド・ジュリアスは2021年にノーベル生理学・医学賞を受賞した。
カプサイシンはトウガラシ中の主要なカプサイシノイドである。その他にはジヒドロカプサイシンがある。これらの2つの化合物は量の少ないノルジヒドロカプサイシン、ホモジヒドロカプサイシン、ホモカプサイシンよりも味および感覚が2倍程強い。純粋なカプサイシノイド類の希薄溶液は異なる種類の辛味を生む。しかしながら、これらの差異はより濃い溶液では見られない。
カプサイシンはトウガラシの房室間隔壁において、バニリルアミンに分岐鎖脂肪酸を付加することで合成されていると考えられている。具体的に、カプサイシンはバニリルアミンと8-メチル-6-ノネノイル-CoAから作られる。
生合成は、Pun1遺伝子座に座乗し、推定アシルトランスフェラーゼをコードしているAT3遺伝子に依存している。
6種の天然カプサイシノイド類に加えて、一つの合成カプサイシノイドがある。ノナン酸バニリルアミド（英語版）(VNA, PAVA) が、カプサイシノイド類の相対的辛味を決定する基準物質として用いられる。
TRPV1のアゴニスト（最も強力なアゴニストはレシニフェラトキシン：resiniferatoxin ：RTX）であるカプサイシンで当該受容体を刺激すると痛覚神経は脱感作され、痛み刺激の伝達が抑制され痛みを感じにくくなることが知られている。この作用機序を利用して帯状疱疹後に発生する疼痛治療や糖尿病性神経障害による痛みの改善にカプサイシンクリームが臨床で使用されているが、一日数回の塗布が必要なことに加え、塗布直後の焼け付くような痛みの副作用が知られている。この問題を解決できる可能性が高い鎮痛薬、若しくは炎症性疼痛から神経因性疼痛まで様々な痛みを改善する鎮痛薬としてTRPV1アンタゴニストの創薬研究・臨床開発が1997年以降多くの製薬会社でおこなわれている。実際、カプサイシン受容体と強力に結合するレシニフェラトキシンを修飾したヨードレシニフェラトキシン(I-RTX)はカプサイシン受容体のアンタゴニストとして作用する。実験用試薬としては他に、カプサイゼピンやルテニウムレッドなどが有名。臨床応用を目指したアンタゴニストとしてはSB-366791や SB-705498, SB-750364, A-425619などが開発されている。
また、カプサイシン単体ではないものの、トウガラシチンキとして湿布や外用消炎鎮痛剤等の外用薬に使用される。
特立尼達蠍子壯漢T辣椒

千里達毒蠍布奇T辣椒又名特立尼達蠍子壯漢T辣椒、千里達毒蠍辣椒（Trinidad Scorpion Butch T pepper），曾是世界紀錄最辣的辣椒，該記錄在2012年被卡羅萊納死神超越。它是黃燈籠辣椒的一種，是千里達莫魯加毒蠍辣椒（页面存档备份，存于互联网档案馆）的一個衍生種。有146萬個史高維爾指標（SHU），更勝娜迦毒蛇（Naga Viper）的138萬個SHU。這批辣椒2011年初在悉尼以北約89公里的小鎮莫里塞特（Morisset）培植成熟。
涮涮辣

德宏涮涮辣产于德宏、保山等地区，其果实成锥形，以红色最为常见。德宏涮涮辣的辣度为史高維爾指標40多万，被视为已被报道的中国辣椒中辣度最高的品种。
2006年，中国德宏潞西“象鼻涮涮辣”干椒送中国湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量19.8148mg/g，二氢辣素含量6.1074mg/g。每单位“象鼻涮涮辣”干椒的史高維爾指標值高达444133，辣度级别超过4级。
涮涮辣，属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。
傣语：“嘛苤胀线”，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，德宏人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亚热带地区，与缅甸接壤，过去经常大象出没，据说，因大象不小心用鼻子碰了这种辣椒，辣得狂奔不止，鼻子不停甩动，象鼻辣因此而得名，可见其辣得“过瘾”。涮涮辣产于中国云南德宏、保山、思茅、版纳及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。其果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色或橙色，以红色最为常见。
涮涮辣产于中国云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。其果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色或橙色，以红色最为常见。据说，当地的少数民族将它晾干后做调味用，吃的时候只需将它放进汤里涮几下，整锅汤就会辣味十足。如此反复使用，到只剩下辣椒杆时才丢弃。"涮涮辣"因此得名。当地人称其涮涮辣、涮汤辣 、象鼻辣。属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种，傣语：“嘛苤胀线”。
涮涮辣目前大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，一旦异地种植，就会出现退化。属于稀少辣椒，在德宏州当地五个县市中，仅有芒市的部分偏远山区出产，而且数量极少。
“涮涮辣”以鲜果调味为主，食用时将果实弄破，用筷子夹住辣椒轻轻的在汤汁中随便涮几下，其辛辣之味就已至极。用涮涮辣调制蘸水碟，只需点到为止，在蘸水碟里打个滚，清新、爽口、辣味十足。各地方可根据口味将涮涮辣以少量配置各种特色菜品或制作成辣椒酱食用，是色味俱佳的调味品和佐料。
2007年下半年，央视2套第1时间新闻、环球时讯等多家电视台及国内诸多网站报道：2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威机构检测显示：每单位“魔鬼椒”中含有史高維爾指標超过一百万，达到了辣度的最高级别。它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍，而普通的墨西哥青辣椒的辣度只有史高維爾指標0.25—0.8万。中国著名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。国际通用辣度标准（DB/T275—2006）规定：史高維爾指標每十万（100K）为1级。媒体只报道印度“魔鬼椒”辣度超过史高維爾指標一百万（1000K），超过10级，未报道准确的辣度检测数据，因国际辣度最高级别为10级。2006年，德宏潞西“象鼻涮涮辣”干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量19.8148mg/g，二氢辣素含量6.1074mg/g，每单位“象鼻涮涮辣”干椒的史高維爾指標值高达444133，辣度级超过4级，定性为“国内已报道的辣椒中辣度最高的品种”。
卡羅萊納死神

卡罗来纳死神（英語：Carolina Reaper）是黄灯笼辣椒的栽培品种，育种者为美国人埃德·柯里。这种辣椒外观呈红色且形状凹凸不平，除此之外还有一个小而尖的尾部。2017年，卡罗来纳死神辣椒荣获最辣辣椒的吉尼斯世界纪录。不过这一记录已经于2023年被同为柯里所培育的X辣椒打破。
卡罗来纳死神辣椒由本身就已经非常辣的哈瓦那辣椒与印度娜迦毒蛇辣椒杂交而来，由于其果实尾部的形状酷似死神的镰刀，因此得名“卡罗来纳死神”。此种辣椒有水果的味道，一开始品尝时甚至能感到甜味，但之后瞬间就能给品尝者带来“岩浆灼烧般的痛感”。食用辣椒所造成的辛辣感是由辣椒中的辣椒素带来的，而辣味的强弱可通过斯科维尔指标（SHU）来衡量。
该辣椒是由普克巴特（Puckerbutt）辣椒公司的所有者埃德·柯里培育的，培育地点为位于美国南卡罗来纳州米尔堡的一处温室。2017年8月11日，卡罗来纳死神辣椒被吉尼斯世界纪录认证为世界上最辣的辣椒，打破了先前由特立尼達蠍子壯漢T辣椒创下的记录。此项吉尼斯世界纪录的数据由南卡罗来纳州温思罗普大学所测，其数值为1,641,183SHU。这一数值实际上是一批辣椒的平均辣度，单个辣椒的最高辣度甚至能高达220万SHU。
2017年5月，来自威尔士圣亚萨的育种员迈克·史密斯声称他与诺丁汉特伦特大学共同培育的龙之气息辣椒辣度高达240万SHU，超过了卡罗来纳死神，并同时申请了吉尼斯世界纪录。不过仅在四个月以后，柯里便声称自己培育出了更辣的X辣椒，其辣度高达318万SHU。
在种植方面，英国民族植物学家詹姆斯·王称这种辣椒“适合在家中种植”。詹姆斯·王表示其最低种植温度应为18 °C（64 °F），并建议将其种植在大小30—40 cm（12—16英寸）花盆中，目的是限制其生长，从而促使其快速结果。成熟后的卡罗来纳死神辣椒果实大约有半个手掌的大小。
Scoville niû-pió

Scoville niû-pió(ing-gú: Scoville scale;Scoville liōng-huà tsí-piau) sī kin-kì huan-kiunn-á sòo ê lông-tōo, í Scoville jia̍t tan-uī (SHU) kì-lio̍k êhuan-kiunn-á[en]kah kî-thann bu̍t-tsit êhiam-lua̍h tōo(hi̍k-tsiá "jia̍t-tōo") êtshik-liông ti̍t, kî-tiong hiam-lua̍h sòo sī tsú-iàu sîng-hūn.
Tsit-ê niû-pió í-kî tshòng-sū jîn, Bí-kok io̍h-tse-su Wilbur Scoville ê miâ-jī bīng-miâ, Wilbur Scoville tī 1912-nî the̍h-tshut ê hong-huat hông kiò-tsò Scoville kám-kuan tshik-tshì.Scoville kám-kuan ê tshik-tshì sī tsi̍t-tsióng tsú-kuan ê pîng-kóo, iû-î tsia̍h-kuè hiam-kiunn-á ê jîn-luī tuì luī hiam-kiunn-á sòo ê m-bín-kám-tōo sóo ttik-tshut–ê.
Līng-guā tsi̍t-tsióng hong-huat, tio̍h-sī ko-hāu i̍k-siōng sik-phóo-huat (HPLC); ē-tàng iōng-teh hun-sik liōng-huà luī hiam-kiunn-á sòo hâm-liōng, tsò-uî tshì-kik liōng-huà tsí-piau.Tsia̍t-tsí 2011-nî, tsú-kuan kám-kuan tshik-tshì í-king teh tsiânn-tuā thîng-tōo tíng-kuân hōo HPLC tíng-tíng hun-sik hong-huat sóo-lâi tshú-tāi.
Sweetener

Asweeteneris a substance added to food or drink to impart the flavor ofsweetness, either because it contains a type ofsugar, or because it contains a sweet-tastingsugar substitute. Various natural non-sugar sweeteners and artificial sweeteners are used to produce food and drink.
Many artificial sweeteners have been invented and are now used in commercially produced food and drink. Natural non-sugar sweeteners also exist,such asglycyrrhizinfound inliquorice.
The Sweetener Sessions

The Sweetener Sessions(officiallyAmerican Express x Ariana Grande: The Sweetener Sessionsin the United States, andCapital Up Close Presents Ariana Grandein the United Kingdom) was a brief four-show promotional tour by American singerAriana Grande, in support of her fourth studio albumSweetener(2018). Carried out over the 18 days following the release of the album, it began on August 20, 2018, inNew York City, United States and ended on September 4, inLondon, England. It was followed by her 100-showSweetener World Tourin 2019.
Three performances took place at New York City'sIrving Plaza,The Vic Theatrein Chicago, and Los Angeles' Ace Theater between August 20 and 25, 2018, following the release of her studio albumSweetener.
Tickets for the intimate shows were made available exclusively toAmerican Expresscardholders.
The New York City concert occurred after her appearance at the2018 MTV Video Music Awards, where she performed "God Is a Woman".
On August 28, 2018, a London concert was announced in partnership withCapital Up Close. Tickets to the show were not available for purchase, instead Capital listeners could win tickets in competition rounds.
The Guardian's Caroline Sullivan rated the London show four out of five stars.
Equal (sweetener)

Equalis an American brand ofartificial sweetenercontainingaspartame,acesulfame potassium,dextroseandmaltodextrin. It is marketed as a tabletop sweetener byMerisant, a global corporation which also previously owned the well-knownNutraSweetbrand when it was a subsidiary of Monsanto and which has headquarters inChicago, Illinois,Switzerland,Mexico, andSingapore. InFrench Canada, Equal is known as "Égal".
In the early 1980s, Equal and itsEuropeancounterpart,Canderel, were the first aspartame-based sweeteners to be sold to the public.Originally, the product was to be named Equa. The Chicago advertising agency for G. D. Searle, Tatham, Laird & Kudner, recommended adding an "L" to the end of the name, to imply its taste is equal to sugar.
Equal is sold variously as a bottled powder ("Equal Spoonful"), inblueindividual-serving packets, and as a dissolving tablet for use in beverages such as tea and coffee.
An Equal packet containsdextrose,aspartame(1.7%),acesulfame potassium(1.2%),starch,silicon dioxide(an anti-caking agent),maltodextrin, and unspecified flavouring.
Equal tablets are not an identical formulation, and their primary ingredient islactose.
Aspartame-based products have gained regulatory approvals permitting sale in more than 100 countries. Merisant's NutraSweet company states that aspartame is now used in more than 5,000 products and consumed by some 250 million people worldwide.Companies using aspartame includeThe Coca-Cola CompanyandPepsiCo.
In 2006–2007, Merisant andMcNeil Nutritionalswere involved in a protracted legal battle over marketing forSplenda. (Main article:Sucralose.) On January 9, 2009, Merisant filed for Chapter 11 bankruptcy protection.
in 1997 it also began to be marketed as a table sweetener in theUnited States. NutraSweet in now owned by an investment company out of Boston by the name J.W. Childs and has no affiliation to Merisant.
مادة محلية

المواد المحلّية(أو المحلّيات) هي أيمضافات غذائيةتساهم في إضافة مذاقالحلاوةإلى الطعام أو الشراب، إما لاحتوائها على نوع من أنواعالسكر، أو بسبب احتوائها علىبديل السكر. هناك العديد من المحلّيات المتوفرة تجارياً، والبعض منها طبيعي المنشأ والآخر اصطناعي.