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Ateneo Poblano

ElAteneo Poblanofue un grupo literario de la ciudad dePuebla, que funcionó de 1925 a 1941. Entre sus miembros distinguidos se encontrabanRosendo Filemón Vázquez,Gregorio de Gante,Enrique Cordero y Torres,José RecekyMiguel Marín Hirsmman.
El fundador del Ateneo Poblano fue el periodista oaxaqueñoRosendo Filemón Vázquez, de sobrenombre “Aristos”. El Ateneo se reunía semanalmente: sus actividades consistían en recitales y conciertos, efectuados en comidas o cenas. Inicialmente contó con una gran concurrencia; más de ciento cincuenta personas que ejercían diversas actividades: periodistas, pintores, médicos, abogados, parteras, maestros, veterinarios, militares, etcétera. Es decir, el Ateneo Poblano fue un grupo literario que no sólo contó con escritores, sino con personajes de diferentes profesiones.​
Entre los concurrentes estaban Daniel Durán, José María Islas, Julieta Sarmiento, Guillermina Vázquez, Dolores V. de Aguilar, Lidia González,Gregorio de Gante, Miguel Marín Hirsmman, G. Galicia M., Carmen R. de Sarmiento, Cesar Garibay, A. Rodríguez Ferrero, José Recek, Alfonso Pliego, M. L. de Ruiz, Samuel Méndez, C. S. de Márquez, Raúl Fernández y Rosendo Vázquez.​
Lo heterogéneo del grupo dio lugar a desacuerdos, lo que disminuyó el entusiasmo de los paticipantes, mismos que dejaron de asistir a las sesiones, como consecuencia el Ateneo Poblano desapareció en 1941.​
Varios de sus miembros, más adelante pasaron a formar parte del grupo literarioLa Bohemia Poblana. Por ello, es posible considerar al Ateneo como el antecesor de la Bohemia.
Kalinti

Elkalintiocalientées un tipo de comida callejera consumida enTánger,Marruecos, que consiste en unpayhecho de harina de garbanzos horneado. A veces incluye también aceite de oliva, huevos, queso, pimienta u otras especias. El nombre proviene del españolcaliente, y guarda relación con lacalentita(plato nacional deGibraltar) y lacalentica,karanticaogalentita(plato callejero deOrán, Argelia), pues la receta es prácticamente idéntica.​ EnUjdase conoce comokaran.​ Se suele servir con pan en lo que se denominabokaillo kalinti.​ Los orígenes son imprecisos y se relacionan con lossefardíeso bien con la presencia española en esta y varias ciudades portuarias de la zona.​
Jaroset

JarosetoJaroses(hebreo: חֲרֽוֹסֶת [ḥărōset]) es un alimento preparado de sabor dulce, color oscuro, y aspecto pastoso que forma parte delplato del Sédery que se sirve durante elSéder de Pésaj.
Su color y textura recuerda a losladrillosque elaboraban losisraelitascuando eranesclavosen elAntiguo Egipto, la palabrajarosetproviene del hebreojéres— חרס — ‘arcilla’.
Elmaror(una salsa amarga elaborada conrábanospicantes) es un ingrediente especial en elplato del Séder, el jaroset hace una función muy auxiliar en él. Antes de comer el maror, los comensalesmojanuna hoja delechugaen el jaroset y de esta forma agitan el jaroset antes de abordar el maror. Esta acción trae a los hogares la idea de lo duro que fue para los israelitas trabajar en Egipto, combinando metafóricamente en la comida las lágrimas de los ojos (el maror) con un alimento que recuerda el mortero rojo que se empleaba en la elaboración de los ladrillos del antiguo Egipto.
A pesar de la connotación simbólica que posee este plato, el jaroset es un plato muy conocido y favorito de los niños. Durante la celebración de la comida del Séder, puede ser comido a placer, a menudo untado sobre unmatzah. En opinión de algunos, se dice que este alimento es uno de los más sabrosos de los que se prueban durante estas celebraciones.
Existen del Jaroset tantas recetas como familias judías haya, cada comunidad tiene su propia variante con los ingredienteskoshermás accesibles a su posición geográfica correspondiente. De esta forma se tiene:
No todos los pueblos judíos denominan a este plato "Jaroset". Entre algunas comunidades judías deOriente Mediose denomina a este platoHalegh. El significado exacto de la palabraHaleghno está muy claro. RavSaadia Gaonemplea la palabra como un tipo de nuez que es uno de los ingredientes obligatorios en la preparación delhalegh.
Ladinokomunita

Ladinokomunitaes una comunidadcibernéticade hablantes deladino(también conocido comodjudio,djudezmo, sefardíojudeoespañol), en la que se comunica la comunidad a través de mensajes enlista de correo electrónicocon distribución mundial.​
Los motivos o asuntos, fundamentalmente, versan sobrehistoriayculturasefardi, lalingüísticajudeoespañola, y lacultura judíaen general. Así mismo, los mensajes de la lista permiten, entre otras funciones, el estudio de los orígenes y significados de verbos judeoespañoles,  publicando en su sitio Web Ladinokomunita un diccionario.
Por otro lado, y según los intereses de la comunidad, se tratan reminiscencias de la vida sefardí enTurquía, en losEstados Unidos, enRodas, enSalónicao en cualquier otro lugar del mundo; vacaciones y fiestas judías, costumbres, supersticiones, comidas, refranes y proverbios pintorescos, diferencias de vocabulario y pronunciación, origen de ciertas palabras, etcétera.
La divulgación de informes sobre aspectos de la historia y la literatura ladina por parte de investigadores y miembros conocedores es otra de las actividades de este canal de comunicación, contribuyendo al anuncio de programas y conferencias relacionadas con el ladino (u otros aspectos de la cultura sefardí), así como a la promoción y divulgación de libros, diccionarios, cursos de lengua ladina, junto a todas las actividades que interesen a la comunidad y sus miembros.​
La señoraRachel Amado Bortnick, nacida enEsmirna(Turquía), donde realiza sus primeros estudios en la escuela primaria judía —Bene Berit (B'nai B'rith)—, en la escuela pública turca y en el colegio Americano, se trasladada el año 1958 a losEstados Unidosdonde, entre otras actividades que realiza en su nuevo país, funda en el 1999 Ladinokomunita, una actividad que se enmarca en las que lleva a cabo para dar a conocer su herenciaSefaradí.​
La comunidad tiene más de 1400 miembros de cerca de 40 países.​
Rou jia mo

Elrou jia mo, a vecesroujiamo, es unacomida callejeraconsumida ampliamente enChina, especialmente en la provincia deShaanxi. Puede hacerse concarne de cerdoestofada varias horas en una sopa consistente en unos 20 tipos de especias y condimentos.​ Aunque es posible usar solo unas pocas especias (muchos vendedores lo hacen), el plato resultante es menos sabroso. En la zonas musulmanas deXi'ansuele usarsecarne de ternera(preparada al estilokebabcon comino y pimienta), y a menudo enGansude cordero.
La carne se corta fina, se mezcla concilantroy pimienta suave y se rellena en unmo, un tipo depan plano. Elmoauténtico se hace con unrebozadodeharina de trigoque se remueve repetidamente durante un periodo de tiempo largo y entonces se hornea en un horno de arcilla o barro, aunque actualmente en muchas partes de China se hace en unasarténo en olla a presión​ (algunos incluso sustituyen elmopor un bollo al vapor), cambiando significativamente el sabor respecto a la versión tradicional. Dependiendo de las especias usadas para preparar la carne y la forma de elaboración del pan, el sabor delrou jia mocambia enormemente de un vendedor a otro y de una región a otra.
Puede encontrarse a la venta en muchos puestos callejeros o cerca de las mezquitas. Algunos de ellos lo llamanla zhi rou jia mo(olazhi roujiamo,chino: 腊汁肉夹馍), que significa simplemente ‘rou jia mocongravyespecial’, y algunos otros lo llamanbai ji la zhi rou jia mo(obaiji lazhi roujiamo), es decir ‘rou jia mocongravyespecial en pan’ (elbai jies un tipo de pan).
Otroroujiamoes en realidad undöner kebabenpita, llamadoroujiamoturco (chino: 土耳其肉夹馍).
Elrou jia mopuede considerarse elsándwichohamburguesamás antiguo del mundo, ya que su historia se remonta a ladinastía Qin(221–206 a. C.) y la de la carne a ladinastía Zhou(1045–256 a. C.)​​ Aunque actualmente es muy popular en la comunidad musulmana, fue inventado por loschinoshan, habiéndose limitado los musulmanes a sustituir el cerdo por ternera o cordero.
Picea obovata

Picea obovata, lapícea siberiana,es unaespeciearbóreaperteneciente a lafamiliade lasPináceas. Se trata de una pícea originaria deSiberia, desde losmontes Uraleshacia el este hasta llegar alóblast de Magadan, y desde lalínea de árbolesárticahacia el sur hasta losmontes Altáien el noroeste deMongolia.
Es unárbolsiempreverdede tamaño mediano que crece hasta 15-35 m de alto, y con un diámetro de tronco de hasta 1,5 m, y una corona cónica conramillascolgantes. Los brotes son de color pardo anaranjado, con una pubescencia densa variablemente dispersa. Lashojasson aciculares, de 1-2 cm de largo, con corte romboideo en la sección, verde brillante a verde grisáceo con líneasestomatalesno conspicuas; las hojas que tienen una yema están cuelgan distintivamente a un ángulo mayor que el resto de las hojas (un carácter compartido por solo dos o tres otras píceas). Losconosson cilindro-cónicos, de 5-10 cm de largo y 1,5-2 cm de ancho, verdes o púrpuras, madurando marrón lustroso 4–6 meses después de lapolinización, y tienen escamas suavemente redondeadas y rígidas.
Es un importante árbolmadereroenRusia, se usa la madera para la construcción general y manufactura depapel. Las hojas se usan para hacercerveza de pícea.
Las escamas de los conos de las píceas siberianas se usan como comida por laslarvasde lapolilla tortrícidaCydia illutana.
La pícea siberiana y lapícea común(Picea abies) han resultado ser extremadamente similaresgenéticamentey pueden considerarse dossubespeciesestrechamente relacionadas deP. abies.​
La pícea siberianahibridaampliamente con lapícea comúndonde las dosespecie(osubespecies) se encuentran en el nordeste deEuropa; los árboles de una amplia zona desde el extremo nordeste deNoruegay el norte deFinlandiahacia el este hasta losmontes Uralesson clasificados como el híbridoPicea × fennica(Regel) Komarov (oP. abiessubsp.×fennica, si los dostaxonesson consideradas subespecies); difieren de la típicaP. obovatadesde el este de los Urales al tener conos con escamas menos suavemente redondeadas, a menudo puntas triangulares.
Picea obovatafue descrita porCarl Friedrich von Ledeboury publicado enFlora Altaica4: 201. 1833.​
Picea; nombre genérico que es tomado directamente delLatínpix= "brea", nombre clásico dado a un pino que producía esta sustancia​
obovata:epítetolatinoque significa "con forma de huevo".​
Ovoo

Unovoo(enmongol:овоо, que significamontón) es un tipo demojónocairnchamánicoque se encuentra enMongolia, por lo general hecho de rocas o madera. Los ovoos se encuentran a menudo en la parte superior de las montañas y en lugares altos, como puertos de montaña. Sirven principalmente como lugares de culto, para honrar a las montañas y el cielo, así como en las ceremonias budistas, pero a menudo también son puntos de referencia.
Cuando se viaja, es costumbre parar y rodear el ovoo tres veces en dirección horaria, con el fin de tener un viaje más seguro. Por lo general, se recogen algunas rocas del suelo y se añaden a la pila. Además, se pueden dejar ofrendas en forma de dulces, dinero, leche o vodka. Si uno está apurado durante el viaje y no tiene tiempo para parar en un ovoo, tocando la bocina al pasar por el ovoo será suficiente.​
Los ovoos también se utilizan en lasceremonias de adoración de las montañas y el cieloque suelen tener lugar al final del verano. Los fieles llevan una rama de árbol o un palo al ovoo y una tela azulkhadag, una bufanda de seda ceremonial que simboliza el cielo abierto y el espíritu del cielo Tengri, en la rama.​ A continuación, se enciende un fuego y se hacen ofrendas de comida, seguidas de un baile ceremonial y de oraciones (con los adoradores sentados en el lado noroeste del ovoo), y de una fiesta con la comida sobrante de la ofrenda.
En el período comunista en Mongolia el culto a los ovoos, junto con otras formas religiosas, fue prohibido oficialmente pero la gente, clandestinamente, seguía adorándolos.​
Algunos distritos de Mongolia llevan en su nombre el término ovoo, comoBayan-Ovoo (Bayankhongor),Bayan-Ovoo (Khentii),Bayan-Ovoo (Ömnögovi),Mandal-Ovoo (Ömnögovi),Saikhan-Ovoo( Dundgovi)yTsagaan-Ovoo (Dornod)o comoBayan Obo, en Mongolia Interior.
Biloxi

Losbiloxison unatribuamerindiade la reserva Siouan. Se llaman a sí mismos Tanêks(a). Cuando fueron encontrados por primera vez por loseuropeosen 1699, los biloxi habitaban un área cercana a la costa delgolfo de Méxicoen la vecindad de la actual ciudad deBiloxi,Misisipi. Finalmente se trasladaron hacia el oeste aLuisianay el este deTexas. Hoy en día, un pequeño grupo de gentes biloxi comparten una pequeñareservacon lostunica, una tribu no relacionada, en Marksville, Luisiana. El idioma biloxi —Tanêksąya ade— ha estado extinto desde los años 1930 cuando la última persona que hablaba nativamente parcialmente el idioma, Emma Jackson, murió.
Como la mayoría de gentes detradición oralque no mantenía registros, poco se sabe de la historia biloxi anterior a su contacto con loseuropeos. La expediciónHernando de Sotode 1540 aparentemente no se encontró con los biloxi, a menos que fuese bajo otro nombre, debido a que no se les hace mención alguna en los registros de la expediciónespañola. El primer contacto que se conoce que tuvieron con los europeos fue en 1699 cuando se toó con ellos el franco-canadiensePierre Le Moyne d'Ibervilleque estaba estableciendo la colonia francesa de Luisiana. Los biloxi contaron a d'Iberville que anteriormente habían sido bastante numerosos, pero que habían sido severamente diezmados por una epidemia (laviruela) que dejó una ciudad completa abandonada y en ruinas.
Los biloxi restantes fueron luego encontrados en partes de sudeste, incluyendoLuisianayTexas, a menudo viviendo con otrastribuscomo loscaddo, loschoctaw, y más recientemente, lostunica.
Aunque son históricamente de origen sioux, los biloxi incluyeron muchos rasgos del sudeste en su cultura. Vivían en cabañas hechas conbarroytechoscubiertos de corteza de árbol. Poco se sabe de su estilo de vida, aunque se puede inferir de las palabras de su lenguaje que llevaban ropas depielde animales, particularmente debisonte americanoyciervo, al menos cuando hacía frío. Construían herramientas y utensilios de cuernos de bisonte y ciervo. Algunos biloxi teníantatuajesfaciales y llevaban pendientes y/o anillos en la nariz. Adoptaron el uso de lacerbatanasparacazarde sus vecinos loschoctaw.
Típico de las tribus del sudeste, los biloxi guardaban muchas reverencia a susjefes. Aunque se sabe poco de las práctica funerarias entre los miembros comunes de la tribu, los cuerpos de losjefesfallecidos eran secados confuegoyhumo. Los cuerpos preservados se colocaban en una posición vertical en postes rojos en el suelo cerca del centro del interior de untemplo. El último jefe fallecido sería puesto en una plataforma cerca de la entrada del templo y los miembros de la tribu leofreceríandiariamente comida.
Mezquite

Losmezquites(delnáhuatlmizquitl) sonespeciesde plantasleguminosasdelgéneroProsopis. Se encuentran principalmente en las zonas áridas y semiáridas deMéxico, abarcando el centro-sur del país, donde su abundancia da nombre a algunas regiones, entre las que se encuentra elValle del Mezquital, en elestado de Hidalgo; abundan especialmente en estados comoJalisco,Zacatecas,Tamaulipas,Aguascalientesy en la Zona Altiplano deSan Luis Potosí, donde son considerados el árbol oficial. Su distribución se extiende por todo el norte del país y abarca hasta el sur deEE. UU., enTexas, el sudoeste deKansas, y del sudeste deCaliforniaal sudoeste deUtahy el límite sur deldesierto de Sonora. Coincide en su área con el Palo fierro (Olneya tesota).
Los mezquites habitan también en eldesierto de Chihuahuay otras regiones áridas deMéxico. Además, hay un mezquite mediterráneo en las estepas deSiriay el norte deIrak. Asimismo, la especieProsopis pallidafue introducida enHawáien 1828, y ahora es muy común en las costas más secas de las islas: es el árbol llamado localmentekiawe, el cual es fuente primaria de la producción demielmonoflora (es decir, que se obtiene de la flor de una sola especie de planta).
Estos árbolescaducifoliosgeneralmente llegan a medir entre 6 y 9mde altura, aunque es común encontrarlos comoarbustos. Tienenhojasangostas,bipinnadas,compuestas, de 5 a 7,5cmde largo y con puntas suaves, yramasconespinas. El fruto que dan estos árboles, en forma devaina, también es llamado mezquite y en Sonora México:Péchita.
Los mezquites son plantas extremadamente duras, y tolerantes a lasequíadebido a su extensísima red radicular y gruesa raíz principal. Su raíz se ha registrado hasta a 47 m de profundidad. Por supuesto, usarán el agua que energéticamente les resulta menos penoso, por lo que si existe agua superficial esta es la primera que absorberán.
Los mezquites crecen lentamente, por esta razón en algunas zonas de México, hay un uso indiscriminado de su leña. No obstante, en lugares como Texas, particularmente en el oeste y el centro, la proliferación de mezquites es parcialmente responsable del descenso de lacapa freática. Sin embargo, eltamariscoha tenido mucho más que ver con el intenso gasto de agua subterránea (en algunos casos inclusive desplazando a los mezquites).​
La erradicación de los mezquites es difícil debido a la regeneración por renovales, ya que entierran sus renuevos 15 cm debajo del nivel del suelo. Además, estos árboles pueden regenerarse de un pedazo deraízdejado en elsuelo. Algunosherbicidasno son efectivos o solo lo son parcialmente. La técnica de remoción fuerte del terreno muestra su efectividad contra el rebrote, pero es costosa: más de 280dólaresporhectárea(en los Estados Unidos).
Para la extirpación del renuevo de mezquite la herramienta necesita penetrar unos 8cmde profundidad. La herramienta será elegida en función de lagranulometría(textura) yestructura del suelo.
Parque Diversiones

ElParque Diversiones Dr. Roberto Ortiz Breneso simplemente Parque Diversiones, es un parque temático ubicado en el distritoLa UrucaenSan José,Costa Rica. Para disfrutar de las atracciones se debe de comprar tiquetes o un Pase Especial. El Parque de Diversiones cuenta con 2 áreas temáticas: una de juegos mecánicos y Pueblo Antiguo, esta última , dedicada a laCultura de Costa Rica Antigua
ElParque Diversionescuenta con una canción que trata sobre la creación y emoción que le causa a los niños que escuchan la melodia, Parque, parque diversiones, parque, lleno de emociones etc. Sobre la canción completa no está para el público ya que solo es de uso comercial, aunque en un futuro muy cercano seaPública.
A inicios de la década de 1950 no existía en Costa Rica una institución encargada de enfrentar enfermedades en niños. En 1954 los doctores costarricensesCarlos Saénz HerrerayRoberto Ortiz Brenescrearon la Asociación Pro-Hospital Nacional de Niños.
Producto de una exhaustiva labor de recaudación de fondos, el 24 de mayo de 1964 se inauguró elHospital de Niños, ubicado en la Avenida Paseo Colón y calle 20 en San José. En 1970, los miembros de la Asociación Pro Hospital de Niños pensaron en crear un mecanismo de ayuda económica permanente al presupuesto del hospital, idea que más tarde se convertiría en un parque de atracciones. El Parque Diversiones fue inaugurado el 18 de diciembre de 1981, durante la presidencia deRodrigo Carazo Odio.
El 27 de octubre de 1997 fueron comprados los terrenos donde se ubica el Parque Diversiones, pasando a manos de la Asociación Pro-Hospital Nacional de Niños.
El Parque Diversiones se divide en varias zonas temáticas, que abarcan las atracciones destinadas a público infantil, juvenil y familiar:​
Desde marzo de 2020 a raíz de lapandemiaporCovid 19, el parque estuvo cerrado por tiempo indefinido hasta el 1 de diciembre de 2021, acatando las disposiciones sanitarias del ministerio de salud durante la emergencia por el virus. Además, en octubre del mismo año, el parque anunció el cierre de operaciones de manera indefinida debido al impacto económico causado por la pandemia.​
En octubre de 2021 anuncio el Ministerio de Salud el abrimiento del lugar, no dijeron el día que abrirían el lugar pero dijeron que abriría en diciembre de ese año, se confirmó que reabrirá sus puertas el 1 de diciembre.
El Parque ofrece una Plaza de Comidas la cual incluye :
Tipo de comida  :Hamburguesas
Tipo de comida :Helados,postresy malteadas o batidos de la marca Dos Pinos.
Tipo de comida : ComidaTexanayMexicana.
Tipo de comida :Polloy productos que lo contengan.
Tipo de comida :Pizzaycomida italiana.
Tipo de comida : batidos,ensalada de frutasentre otros
Tipo de comida :Gastronomía de Costa Rica
http://www.plazatioconejo.com/nivel_1/24pts/game1.com.htm(enlace rotodisponible enInternet Archive; véase elhistorial, laprimera versióny laúltima).games 2 : el desagravio
Palpada

Palpadaes un género neotropical de 85 especies de moscas de las flores o moscassírfidas.​​​​ Son de apariencia similar aEristalis, pero más coloridos.
Las larvas acuáticas tienen piezas bucales adaptadas a la filtración de comida flotante. La mayoría se encuentran en losneotrópicos, también hay especies en la regiónneártica.
Barrio Italia

ElBarrio Italia, también llamadoBarrio Santa Isabel, abarca el sector surponiente de lacomuna de Providenciay el sector norponiente de lacomuna de Ñuñoa,​ en la ciudad deSantiago, la capital deChile.
Es un barrio de antiguas edificaciones, donde vivieron artesanos inmigrantes de diferentes países,​ destacando lositalianos, que generaron un activo comercio entre los mismos residentes.
En el presente es un reconocido barrio de la capital chilena que destaca por su amplia oferta gastronómica, específicamente cuando se trata de gastronomía internacional, de la cual se encuentran diversos locales que ofrecen comidaitaliana,chilena,peruana,china,ecuatoriana,española,francesa,texana,uruguaya,venezolana,vietnamita,turca,indiaytailandesa, además de los diversos cafés, tiendas decorativas, almacenes y talleres patrimoniales sitos en el lugar.
En el barrio, además, se puede encontrar la plaza Guillermo Francke en el sector de Ñuñoa, laembajada de Italia en Chiley diversasinstituciones educacionales.
Sus límites se aproximan en las avenidas Bilbao, al norte, Irarrázaval al sur, Bustamante al oeste y Miguel Claro al este, sin embargo, su epicentro comercial, por lo que se ha caracterizado el barrio en los últimos años, tiene su límite este en la Avenida Salvador y no en Miguel Claro. Siendo, de igual manera, la Avenida Italia la calle principal del Barrio, donde se encuentran la mayor parte de negocios, y por este motivo el barrio ostenta tal nombre.​
Su nombre se deriva de la avenida Italia, que cruza las comunas de Providencia y Ñuñoa, y está vinculado a la construcción del Teatro Italia. Sus orígenes datan de las primeras décadas del sigloXX, cuando la actividad industrial y comercial comenzó a desarrollarse allí. Históricamente, este sector fue conocido como Población Juan García Ballesteros (1896) y luego como Población Italia. En 1968 y a petición de la comunidad italiana residente en este sector, se inauguró frente alParque BustamantelaIglesia de Nuestra Señora de Pompeya, una iglesia bilingüe de español e italiano que alberga en la actualidad y desde 2003, a la sede de la Parroquia Latinoamericana de Santiago.
En el sector se pueden encontrar diversos tipos de casas que datan de fines del sigloXIXy de principios del sigloXX, mezcladas con los nuevos negocios instalados por artistas, diseñadores y gastrónomos, comercios pequeños e incluso talleres mecánicos, lo que ha hecho que en el último tiempo sea uno de los barrios gastronómicos y de diseño más visitados de Santiago.
Existen almacenes, galerías, negocios, talleres y tiendas que se relacionan con la industria creativa, la gastronomía, el diseño y la decoración, las artes y el vestuario, entre ellos, se destacan los restauradores de muebles y otros objetos de madera de la calle Caupolicán.
Dentro del patrimonio del barrio se encuentran: la antigua colchonería Marín, la Casa Fresia y la parroquia San Crescente. Asimismo, lospresidentes de ChileEduardo Frei Montalva​ (1964-1970) yEduardo Frei Ruiz-Tagle(1994-2000) vivieron en Hindenburg 683 de este barrio durante décadas y su casase encuentra transformada en museo.​
El Barrio cuenta con cinco centros de educacionales:
Recado rojo

Elrecaudoorecado rojoocoloradoes unamezcla de especiaspopular enGuatemalay enMéxico, donde está estrechamente ligada a lacocina de Yucatán. El ingrediente principal es la pasta deachiote, una semilla que tiñe de color rojo el plato y que le aporta un sabor apimentado y ligeramente picante, ahumado y dulce.​ Losrecados o recaudosson una herencia mestiza entre ingredientes nativos como el achiote, y los que fueron traídos delViejo Mundo, como la naranja o los ajos.​ Es servido como comida de diario, o también para ocasiones especiales o ceremoniales. Las recetas son diversas y abundantes en los recetarios locales.
A veces se le confunde con el polvo o pasta de achiote, que es, en sí, uncondimentousado para elaborar el recaudo.​ Cabe destacar que el achiote no es exclusivo de México, se usa en todo centro América, en Guatemala, Nicaragua, Honduras, como un condimento principal para adobar las carnes.
Se compone deachiote,ajo,canela,clavo de olor,comino,jugo de naranja,orégano,pimienta negra,pimienta gorda,salysemillas de cilantro. Se usa paramarinaroadobarpiezas de carne principalmente.​
Las semillas de achiote tiñen la mezcla de rojo y aportan a la comida un sabor fuerte,picosoy muy especiado, ligeramenteahumadoydulce.​ El achiote es un ingrediente fundamental del recado rojo, aunque no todos los recados con achiote son recados rojos.​ El recado rojo acompaña bien las carnesde cerdo,polloopavo,​ y se usa para cocinar la famosacochinita pibilyucateca.
En Guatemala, el recado rojo incluyetomate,miltomate,ajo,cebolla,cilantro,especias, semillas comoajonjolíopepitoriaychiles secos. Una característica relevante consiste en elasadoo tostado de sus ingredientes, para ser estos posteriormente molidos en piedra de moler o en la licuadora (por comodidad), y finalmente cocinados.
Cabe mencionar que los chiles secos como elchile pasa, elchile guaqueo elchile zambo, entre otros, resultan ingredientes preciados porque aportan sabor, y un ligero nivel de picor y colorido a las preparaciones. De acuerdo a sus ingredientes o al nivel del asado de los mismos, será el resultado de color de las preparaciones, ya que estas pueden ser verdes o rojas, en diferentes tonalidades.
Las especias más comunes que se utilizan para potenciar sus sabores son lapimienta gorda, lacanela, ellaurel, eltomilloy la sal para sazonar. Se emplea elachiotepara intensificar el color o pintar las comidas con esa tonalidad rojiza que las caracteriza.
Nyotaimori

Lenyotaimori(女体盛り)(littéralement « présentation sur le corps d'une femme »), plus connu sous le nom de « corps sushi », consiste à manger dessashimisou dessushisprésentés sur le corps d'une femme nue.
Ce sous-genre desjeux avec de la nourritureest souvent considéré comme étant une pratique typiquementjaponaiseattirant l'attention de nombre de médias internationaux. Le fait d'être présentés sur un corps humain conférerait aux sushis, sashimis etmakiune température voisine de celui-ci. Mais l'origine dunyotaimorireste floue, aucun restaurant au Japon ne proposant ce type de service.
Cette pratique est plutôt considérée au Japon comme jeu sexuel et non comme une tradition culinaire, bien qu'elle soit présentée ainsi dans les autres pays du monde.
Avant de devenir un plat de service vivant, la personne est entraînée à rester parfaitement immobile pendant des heures. Elle doit également être capable de résister à une exposition prolongée au froid des aliments. Son corps sera épilé, y compris le pubis (l'étalage de la pilosité pubienne peut être interprété comme un acte sexuel). Avant le service, la personne devra se baigner et se savonner avec un savon spécial sans parfum puis s'asperger d'eau froide pour abaisser la température de la peau (surtout pour lessushisqui doivent être consommés frais).
Dans certaines contrées, l'interposition d'un film plastique ou d'un autre matériau entre la peau de la personne et les aliments est obligatoire, afin de respecter les règles d'hygiène. De plus, le fait d'envelopper la personne nue dans un film étirable peut également être perçu comme unfétichismeévoquant une momification.
Plus rare que son homologue féminin, lenantaimori(男体盛り)consiste à présenter les aliments sur le corps d'un homme. Comme son homologue féminin, il s'agit d'une forme d'humiliation.
Une autre variante de présentation d'aliments sur un corps humain est lebondage sushi bar, qui peut se voir lors de réunions festivessadomasochistesenEuropeet, plus particulièrement auRoyaume-Uni. La personne assumant le rôle de présentoir est ligotée afin d'empêcher tout mouvement de sa part.
Bien que légale dans la plupart des juridictions, la pratique dunyotaimoripeut poser problème dans certaines sociétés.
EnAfrique du Sud, lenyotaimoriorganisé le21 octobre 2010à l'occasion de la fête d'anniversaire du millionnaire Kenny Kunene fait scandale et est perçu comme« anti-ANC et anti-révolutionnaire »par leCongrès national africain.
Le 10 juin 2023, les proches deKanye West, qui lui ont organisé une fête pour son 46e anniversaire, ont prévu la présence de plusieurs mannequins servant de présentoirs pour des sushis.
Lesmédiasoccidentaux rapportent le phénomène qui se répand auxÉtats-Uniset enAllemagneen le présentant sous un faux jour au point qu'il soit perçu auJaponcomme étant une pratique d'origineeuropéenne.
Par ailleurs, lenyotaimoriest au centre de l'intrigue du filmSushi Girlsorti en 2012 avec, entre autres,Mark HamilletSonny Chiba.
Lenyotaimoriest, à l'heure actuelle, interdit enChine.
Yves Donguy

Yves Donguy, né le1janvier1982àDaloa(Côte d'Ivoire), est un joueurfranco-ivoirien derugby à XVqui joue au poste d'ailier.
Yves Donguy arrive en France à six ans et commence le rugby àBobignyenSeine-Saint-Denisoù il joue notamment avecValentin Courrentdans un club partenaire duCA Brivealors qu'il est au collège.
Il rejoint leCA Briveen 2000 et fait ses débuts en tant que professionnel lors de la saison 2003-2004.
Enjuin 2005, il est sélectionné avec lesBarbarians françaispour aller défier laWestern ProvinceàStellenboschenAfrique du Sud. LesBaa-Baass'inclinent 22 à 20.
Après quatre années au CA Brive, il rejoint leStade toulousainen 2007.
Enmars 2009, il est invité avec lesBarbarians françaispour jouer un match contre leXV du président, sélection de joueurs étrangers évoluant en France, auStade Ernest-WallonàToulouse. LesBaa-Baass'inclinent 26 à 33.
Enjuin 2009, il participe à la tournée desBarbarians françaisenArgentinepour affronter leRosario Invitación XVpuis lesPumas. LesBaa-Baasl'emportent 54 à 30 contre Rosario puis s'inclinent 32 à 18 contre l'Argentine àBuenos Aires.
Il se blesse gravement au genou en mars 2010 lors d'une rencontre face auBiarritz olympiquealors qu'il était aux portes de l'équipe de France grâce à ses performances qui n'ont pas échappé à l'entraîneur des arrières du XV de France de l'époque :Émile Ntamack. Il fait son retour à la compétition un an plus tard enavril 2011contre Toulon austade Vélodrome.
Libéré par l'US Oyonnaxà l'intersaison 2015, Donguy signe avec l'US Carmauxen Fédérale. Gêné par une rupture du tendon d'Achille, il ne peut jouer aucun match. En 2016, il rejoint leRugby club Saint-Sulpice XV.
En 2016, il crée son food truckAfriK'N Truck, spécialisé dans la nourriture africaine, avec sa sœur qui est cuisinière. Implanté àToulouse, il est notamment présent auStade Ernest-Wallonpour tous les matchs à domicile du Stade toulousain.
Nike Oshinowo

Nike Oshinowo, néeAdenike Asabi Oshinowoen 1966, également connue en tant queNike Oshinowo-Soleyeest une présentatrice detalk-showet une chef d'entreprises,nigériane. Désignéeplus belle femme du Nigeriaen 1991, elle rachète lafranchiseMiss Nigeriaen 2010.
Néeen 1966, Nike Oshinowo grandit àIbadanpuis enAngleterre. Bien qu'elle aspire à devenir hôtesse de l' air ou médecin, elle étudie la politique à l'université de l'Essex. Peu de temps après avoir obtenu son diplôme, Oshinowo, encadrée par l' ancienne Miss Nigeria,Helen Prest-Ajayi(en), représente l'État de Riversau concours de la plus belle femme du Nigeria et devient, en 1991, la première élue d'origineYoruba. Sa victoire, est immédiatement accompagnée d'une controverse selon laquelle le concours aurait été arrangé en sa faveur.
puis Nike Oshinowo apparaît dans une publicité pour la gamme de produits de beauté Venus de Milo et anime une émission de mode et de beauté à la télévision nigériane. Parmi ses entreprises, on peut citer le service de livraison de nourriture africaine Buka Express, et le «spa de jour» Skin Deep, qui a fonctionné pendant sept ans avant d'être vendu après qu'elle a décidé de créer sa propre gamme de produits de beauté pour le marché nigérian. Le 17 janvier 2010, elle sort la vidéo d'entraînement Nike Oshinowo : Fit, Forty and Fabulous - le premier DVD de fitness produit par une célébrité dans le pays - et lance son propre parfum Asabi.
En 2010, après des tentatives durant six ans, Oshinowo parvient finalement à acheter la franchise Miss Nigeria à l'ancien organisateur Daily Times, et devient directrice générale et créative du concours de 2010 à 2012. En 2013, Oshinowo lance le concours Centenary Pageant, avec le gagnant régnant pendant cent ans.
Puis en 2014, Oshinowo lance son émissionLate Night with Nike Oshinowosur AIT.
Stilfontein

Stilfonteinest une ville minière d'Afrique du Sudsituée à  145 km au sud-ouest deJohannesburg, dans la province duNord-Ouest, et fondée en 1949. Sa population était de 17 942 habitants en 2011.
En 2024 des centaines demineurssont coincés pendant cinq mois au fond de l'ancienne mine d'or de Buffelsfontein, près de Stilfontein. Elle fait partie des nombreuses mines d'or abandonnées au cours des trois dernières décennies et reprises par des gangs qui les exploitent illégalement.
Sa sortie étant encerclée depuis août 2024 par la police dans le but d'arrêter ceux qui tenteraient de sortir. Selon la police, plus de 1 500 d'entre eux sont arrêtés après être remontés volontairement. Il s'agit principalement des étrangers en situation irrégulière venus du Mozambique, du Zimbabwe ou du Lesotho. La police est cependant accusée d'avoir coupé les dispositifs de remontée et de descente de matériel.
Le 1décembre, un tribunal permet à des organisations humanitaires de descendre de la nourriture, de l’eau et des médicaments aux mineurs, à au moins 2 km sous terre. En 2025, après qu'un syndicat a saisi laCour constitutionnelle, le gouvernement sud-africain est obligé par la Haute Cour de Pretoria de procéder à un « sauvetage ». Du 13 au 16 janvier 2025, 246 mineurs affamés par des mois de privation d'eau et de nourriture et 78 cadavres sont remontés. Au total, quatre-vingt-sept corps ont été remontés depuis le début du siège. Des survivants affirment « qu’avant [leur] sortie, certains mineurs ont eu recours à la consommation de viande humaine provenant d’autres mineurs décédés dans une tentative désespérée de rester en vie ».
Tepelen

Tepelen(en albanaisTepelenëouTepelena,ce qui signifie"La Colline") est unemunicipalitédu sud de l'Albanie, située sur laVjosa.
La ville est le chef-lieu dudistrict de Tepelenë.
La ville tombe aux mains des Ottomans auXVsiècle.
AuXXsiècle, les installations militaires italiennes de laSeconde Guerre mondialeprès de Tepelen ont été réaménagées par les autorités communistes en camp de déportation pour les opposants politiques et leurs familles.
Entre 1945 et 1954, 2500 prisonniers y ont vécu dans des conditions terribles de manque de nourriture et d'hygiène, de violence systématique de la part des gardes, de pression psychologique extrême et de propagande.
En 2014, il s'est tenu sur le site du camp une conférence conjointe de laFondation Konrad Adenaueret de l'Institut d'études sur les crimes et les conséquences du communisme (Instituti i Studimeve për Krimet dhe Pasojat e Komunizmit, ISKK).
Elle est le lieu de naissance d'Ali Pacha de Janinaet de la pédagogue, écrivaine et chercheuseMajlinda Nana Rama.
Leonora Jakupi

Leonora Jakupi, née le3 mars 1978auKosovo, est une chanteuse albanaise, une des plus populaires pour les Albanais du Kosovo, d'Albanie, deMacédoineet duMonténégro.
Leonora vit actuellement àPrishtina, capitale duKosovo. Elle a perdu son père pendant laguerre du Kosovo(1998-1999) ; il a été tué par les forces de l'armée deSerbie. Leonora est l'enfant aîné de la famille, elle vit à Pristina avec sa sœur Lendina (diplômée en droit) ainsi que sa mère et son frère qui, lui, poursuit toujours ses études de droit enAlbanie. Le répertoire de Leonora inclut une variété de musique pop et de chansons patriotiques.
Sa chanson la plus populaire estA vritet pafajsia ?, publiée en 1998 pendant que Leonora était réfugiée de guerre en Albanie. Elle a dédié la chanson à son père et aux autres Albanais qui sont morts pendant la guerre du Kosovo.
Sur la politique :« Je ne me mêle pas de politique, et je ne le veux pas. Un artiste a beaucoup d'esprit et ce serait une tragédie si je commençais à me mêler de politique. Je comprends qu'une société ait besoin de politique, mais la musique est une nourriture pour la société. »
Ksar El Boukhari

Ksar El Boukhari(enarabe: قصر البخاري),Ksar Boukhari, ouBoghariest une ville d’Algérie, située dans lawilaya de Médéaet à 135kmau sud d'Alger, comptant 52 000 habitants alors qu'elle n'en avait que 10 300 en 1955.
La commune est située à 623 mètres d'altitude, au-dessus de l'oued Chelif.
Uncamp d'internement militaire—Camp Morand— y concentre dans des conditions difficiles des milliers de réfugiés espagnols fuyant laguerre civile d'Espagne, dont les autorités et la communauté espagnoleoranaisese méfient. Sous lerégime de Vichy, des Juifs y sont aussi internés.
Durant laguerre d'Algérie, les autorités françaises internent les indépendantistes algériens, entre 1954 et 1962, dans des conditions inhumaines :torture, privation de nourriture, exécution, sous l'autorité du tortionnaire, le capitaine Samary et delégionnairesdont beaucoup d'anciens nazis.
Ksar el Boukhari a été le théâtre de violents affrontements militaires inter-algériens entre les troupes du MNA et celles de l'ALNqui occasionnent 600 morts, les 30 aout et premierseptembre 1962.
Cascades d'Ouzoud

Lescascades d'Ouzoud(enamazighe standard marocain:ⵉⵎⵓⵣⵣⴰⵔ ⵏ ⵓⵣⵓⴷ,imuzzar n Uzud, enarabe:شَلَّالَات أُوزُود,Šallālāt ʾŪzūd) sont deschutes d'eaud'environ 110mde haut, sur trois paliers, sur un sitegéologiquepittoresque de l'ouedTissakht, à 1 060md'altitude dumassif de l'Atlas, dans leHaut Atlascentral, auMaroc. Ce vaste site est un importantlieu touristique marocain, à 15kmd'Azilal, 120kmdeBéni Mellal, et 150kmau nord-est deMarrakech.
Ces chutes d'eau spectaculaires, considérées parmi les plus élevées et les plus belles du Maroc, souvent dominées par unarc-en-ciel, se situent dans uneoued/valléeverdoyanteruraledegrès rouge, semblable à uneoasis, plantée d'oliveraies, d'amandiers, defiguiers, et autrescaroubiers, ou une douzaine de petitsmoulins à huiletraditionnels sont toujours en activité ...
Les cascades d'Ouzoud sont accessibles à partir de la petite cité d'Aït Aâtab, à environ 25km, en provenance deBéni Mellalou deMarrakech, à travers la cité sucrière d'Oulad Ayad, de la province deFkih Ben Salah.
Le site touristique, calme et naturel, entièrement piéton, propose de nombreuxcampingsà base decabanes/huttesrudimentaires enbambouetroseau, lieux de baignade, petits restaurants en terrasse decuisine berbère, boutiques d'artisanat marocainduHaut Atlas, le long d'un chemin piéton qui descend au pied de la cascade.
Bien que classé commeSIBE, ce site est de plus en plus dénaturé par les activités touristiques. Ces dernières affectent notamment le comportement desmacaques berbèressauvages, mais habitués à recevoir de la nourriture par les touristes. Déchets et eaux usées sont souvent directement rejetés sur place, notamment dans l'oued. Chaque année, de nouveaux commerces apparaissent grignotant progressivement la végétation qui offrait autrefois un abri à la faune locale.
Manne

Lamanne(en hébreu מָן,man) est la nourriture desHébreuxdans ledésert, d'après l'Ancien Testament,Livre de l'Exode(16) et leCoran.
La manne est par ailleurs uneexsudationsucrée provenant de plusieurs végétaux.
Selon l'Exode:« Toute la communauté des Israélites se mit à murmurer contre Moïse et Aaron dans le désert ». Les Hébreux murmuraient contreMoïseparce qu'ils mouraient de faim. Le soir, il leur tomba des cailles du ciel ; le matin suivant, il se répandit un brouillard ou une rosée ; lorsqu'elle se fut évaporée,« apparut sur la surface du désert quelque chose de menu, de granuleux, de fin comme du givre sur le sol »(Ex 16,14). Moïse leur dit :« C’est le pain que l’Éternel vous donne pour nourriture ». Et plus loin :« la maison d'Israël donna à cette nourriture le nom demanne».
La manne tombait du ciel tous les jours, excepté le jour duChabbat; la veille de ce jour il en tombait une quantité double.« Les enfants d’Israël mangèrent la manne pendant quarante ans, jusqu’à leur arrivée dans un pays habité ; ils mangèrent la manne jusqu’à leur arrivée aux frontières du pays de Canaan ».
L'épisode est repris dans leCorandans la sourateAl - A'raf:« Nous fîmes descendre les nuages, pour vous servir d’ombrage : nous vous envoyâmes la manne et les cailles, et nous dîmes, Nourrissez-vous des biens que nous vous offrons ».
La manne, en hébreu מָן,mân,est à rapprocher de l'exclamation de surprise des hébreux en Exode 16, 15« Qu'est-ce que c'est ? », en hébreu מָן הוּא,mân hou'.
La manne est par ailleurs uneexsudationsucrée provenant de plusieurs végétaux :
Le voyageurIsrael Joseph Benjaminécrit dansCinq années de voyage en Orient, 1846-1851qu'àKirkouk, enIrak,« la manne tombe en été avec la rosée, sous la forme de petits grains, durs au toucher, et d'un jaune blanchâtre. Dès l'aube du jour, les paysans vont la recueillir à la main, la placent dans des vases et l'exposent au soleil ; la chaleur la fait fondre, produit une pâte dure et unie comme du fromage ; on la mange alors avec du pain, et elle sert d'ordinaire au déjeûner ».
Corbeau à queue courte

Corvus rhipidurus
LeCorbeau à queue courte(Corvus rhipidurus) est uneespècedepassereauxde lafamilledescorvidésoriginaire de l'Afrique de l'Estet de lapéninsule Arabique. Comme leCorbeau à cou blanc, c'est l'une des espèces les plus petites (47 cm de longueur), il a en fait la même taille qu'uneCorneille noire, mais avec un bec beaucoup plus épais, une queue plus courte et des ailes beaucoup plus grandes.
Le Corbeau à queue courte est entièrement noir, y compris le bec et les pattes et le plumage a un reflet bleu violacé brillant sous un bon éclairage. Le plumage usé est légèrement brun cuivré. La base des plumes sur la partie supérieure du cou est blanc mais n'est visible que si l'oiseau est inspecté ou si une forte rafale de vent lui ébouriffe les plumes. Les plumes du cou sont plus courtes que chez la plupart des autres corbeaux.
Le cri est décrit comme des croassements gutturaux mélangé avec des coassements.
Cet oiseau vit auMoyen-Orient, enAfrique du Nord, dans la péninsule arabique, au sud duSoudanet auKenya. Il est présent aussi à travers lemassif de l'Aïrjusqu'au Sud duSahara.
Cette espèce vit dans le désert ou les régions sèches dégagées qui ont des falaises pour la nidification.
Cet oiseau est un excellent voilier et peut parcourir ainsi des distances énormes à la recherche de nourriture en utilisant ses grandes ailes pour glisser sur les courants d'air chauds à la manière des vautours.
Il monte et joue dans les courants thermiques encore plus que d'autres espèces de corbeaux et est souvent associé auCorbeau brunpour se percher comme lui dans les arbres.
La nourriture est toujours prise sur le sol et comprend toutes sortes d'insectes et autres invertébrés, des céréales prises à partir de fumier, des charognes d'animaux et des restes de nourriture humaine. Cet oiseau se nourrit également de parasites sur la peau de chameaux et, s'il n'est pas pourchassé, rôde autour des décharges et des sites de camping à la recherche de déchets alimentaires. Il mange des fruits de tous types.
Cette espèce niche dans les rochers et dans les creux de falaises bien que très rarement enSomalie, on l'ait vu nicher dans les arbres. Il y a généralement 2 à 4 œufs de pondus. LeCoucou geai(Clamator glandarius) utilise parfois cette espèce comme hôte.
Mau arabe

Lemau arabeest uneracede chat originaire de lapéninsule Arabique. Ce chat de taille moyenne est caractérisé par ses origines ancestrales.
Le mau arabe est unerace naturellemais qui n'a été reconnue qu'en2009.
Ces chats occupent la péninsule arabique depuis des milliers d'années, vivant dans lesdésertset aux abords des hameaux. Ces chats ont été forgés par les conditions climatiques extrêmes despays du Golfeet sélectionnés naturellement.
Avec ledéveloppement économiqueetdémographiquede ces pays, les villes se sont peu à peu construites et les chats du désert se sont rapprochés des zones habitées à la recherche de nourriture. Ces chats des rues ont longtemps été ignorés par les habitants leur préférant des chats de race plus populaires.
En 1995, uneAllemandenommée Petra Müller et expatriée auxÉmirats arabes unisrecueillit ces chats et mit au point un programme d'élevageaprès quelques années. Les quatre dernières générations ont été suivies dans le but d'une reconnaissance de la race par les diversesassociations félines. En novembre2007, 18 chats issus de ces quatre dernières générations ont été présentés à un jury de laWCFqui a effectivement constaté la présence d'un physique commun à tous ces chats et propre à cette nouvelle race, désormais appelée mau arabe.
Officiellement, c'est au1janvier 2009que le mau arabe a été accepté comme "nouvelle race" par la WCF. Les autres associations félines ne la reconnaissent pas encore.
Le mau arabe est un chat de taille moyenne et à l'apparence plutôt compacte. Son physique doit représenter celui des chats vivants naturellement dans la péninsule arabe et ne doit donc pas aller trop dans les extrêmes. Les mâles sont plus grands que les femelles
Le mau arabe est haut sur pattes et très musclé. Les pattes sont donc longues et les pattes ovales. La queue est d'une longueur moyenne et avec un bout effilé.
La tête semble ronde mais elle est légèrement plus longue que large et le museau est bien visible. Le profil est légèrement courbe avec un menton marqué. Les yeux sont de forme ovale et doivent donner l'impression que le chat est alerte. Leur couleur doit être assortie à celle de la robe. Les oreilles sont grandes et placées légèrement de côté de la tête.
La fourrure est courte, sans sous-poil et près du corps. Au toucher, la fourrure ne doit pas sembler trop douce, trop soyeuse, elle doit être plutôt ferme. Chez les chatons, une fourrure douce est tolérée. 
Lesrobesautorisées sont les suivantes :blanc solide,noir solide, noirbicolore, brun et grismackerel tabby(avec ou sans blanc).
Il existe deux homonymes du mau arabe, aucun croisement n'a jamais été effectué entre ces trois races :