davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
تفاح البرتقال الذهبي

تفاح البرتقال الذهبيبالإنجليزيةجولدن أورانج GoldenOrangeهو صنف تفاح تم تطويره لأول مرة فيإيطاليافي السبعينيات من القرن الماضي (سنة 1996) عن طريق دمج جيني PRI 1956-6 وتفاح إد جولد جولدن Gould Golden. م النشاط المعتدل.
هي فاكهة ناعمة وتشبه في شكلها الخارجيالبرتقال، موسم ازهارها متوسط إلى متأخر، كما أنها كبيرة الحجم (حوالي 167 جم) وناظرة، قشرتها ناعمة وفاقعة اللون، وهي مقاومة للتلف.
GOLDENORANGEتفاح البرتقال الذهبيهي عبارة عن مجموعة متنوعة مسجلة في سجل الاتحاد الأوروبي ]:تحت رقم:
محمر

محمرهو طبق تقليدي منالبحرينوالكويت.هو عبارة عنطبق أرزحلو محنك مع توابلودبسالنخيلوعادة ما يؤكل مع السمك المقلي أو المشوي. يتم سلق الأرز ثم تبخيره.
تفاح بوهيميا

تفاح بوهيميا، بالفرنسيةPommedeBohemia، هو صنف تفاح محلي تم تهجينه في روسيا عام 1912.
لون القشرة: أحمر
اللب: أصفر
الحجم: متوسط
يستخدم في إنتاج العصير.
منطقةمينشورينسكMichurinskبروسيا، تم تهجينه وزراعته لأول مرة سنة 1912.
Cross من
تهجين تقاطعي من اللورد لامبورون x تفاح ذهبي لذيذ.تنازلي
روزيلا = فاندا × بوهيميا
ناغا جولوكي (نبات)

ناغا جولوكيأوفلفل الشبحهو نوع منالفلفل الحارجداً وقد تم تسجيله ضمنموسوعة غينيس للأرقام القياسيةكأكثر أنواع الفلفل حرارة، إذ يقدر أنه أكثر 400 مرة حرارة من الفلفل العادي، ينبت هذا النوع من الفلفل في مناطق الشماليةللهندوفيبنغلاديش، وفي بعض الحالات يمكن لأقل من 4 غرامات منه قتل إنسان بالغ.في عام 2007 ، أقرتموسوعة جينيس للأرقام القياسيةأن الفلفل الشبح كان أشد أنواع الفلفل الحار سخونة في العالم ، وهو أسخن 170 مرة منصلصة تاباسكو. وقد صُنف فلفل الشبح الحار بأكثر من مليون وحدة علىمقياس سكوفيل، وهو يتجاوز بكثير كمية الفلفل الحار. ومع ذلك ، في السباق لزراعة الفلفل الحار الأكثر سخونة ، تم استبدال الفلفل الحار من قبل Trinidad Scorpion Butch T pepper في عام 2011 وكارولاينا ريبرفي عام 2013.
جوز (جنس)

الجَوْز(الاسم العلمي:Juglans) هوجنسمنالنباتاتيتبعالفصيلةالجوزيةمنرتبةالزانيات.تعرف بذوره باسمالجوز. وهيأشجارنفضية، يتراوح طولها ما بين 10-40 م (حوالي 30-130 قدم)، أوراقهاريشية الشكلتتراوح أطوالها ما بين 200-900 ملم (7-35 أنش)، مع 5-25 وريقات؛ البراعم ذاتنخاعمجوف، لها خصائص مشتركة معالجوز المجنح، ولا تشترك مع جنسالكارياالذي بنفس الفصيلة.
الهيئة العليا لجمع التبرعات لمسلمي البوسنة والهرسك

الهيئـة العليا لجمع التبرعات لمسلمي البوسنة والهرسكهي منظمة خيرية تأسست فيالمملكة العربية السعوديةسنة 1412 هـ (1992 م) لتقديم العون لمسلميالبوسنة والهرسكالمضارين منحرب البوسنة.
تأسست الهيئة العليا لجمع التبرعات لمسلمي البوسنة والهرسك إنفاذاً للأمر السامي وتاريخ 2/ 12/ 1412هـ سنة (1992 م) بمرسوم من الملكفهد بن عبد العزيز، ورأسها الأميرسلمان بن عبد العزيز، أميرمنطقة الرياضآنذاك.ومن أبرز اعضاؤها :
ا
أثناء الحرب، قامت الهيئة بتأمين أكثر من مئة ألف طن من مواد الإغاثة من طعام وكساء وأدوية وعلاج، وحوالي 4300 طن من وقود التدفئة، ونقلتها جوًا وبحرًا، وأشرفت على توزيعها من خلال مكاتبها فيأوروبا، كما قامت بإنشاء مخيمات للمهجرين واللاجئين، وتقديم الخدمات الاجتماعية والطبية لهم، وكفالة أكثر من ثلاث مئة عائلة مسلمة، وسبعة آلاف يتيم.
انتهاء الحرب، شاركت الهيئة في برامج إعادة المهجَّرين إلى بلادهم، وأشرفت على تنفيذ بعض برامج الإعمار فيالبوسنة والهرسك، وإعادة بناء أو تأثيث المساجد المدمرة، وإنشاء المعاهد الدينية، ووضع الخطط والمناهج التعليمية لها، وطباعة الكتب، وتوزيع المصاحف، وتقديم المنح الدراسية، وتغطية أجور الأئمة والدعاة والمعلمين، والإشراف على برامج الإفطار الرمضانية، وبرامج الحج لمسلمي البوسنة، وإنشاء عدد من المستوصفات والمراكز الطبية،من أبرزها مركزالغسيل الكلويفي العاصمة البوسنيةسراييفو، الذي أسهمت فيه الهيئة بحوالي مليون ريال سعودي.
في الفترة من سنة 1992 إلى مطلع سنة 2001، بلغت التبرعات التي قدمتها الهيئة للبوسنة والهرسك مليارين وثلاثة ملايين وثمانمائة وتسعة وستين ألفًا وواحدًا وعشرين ريالًا سعوديًا، منها أربعمائة وثمانية وعشرون مليونا وخمسمائة وخمسة وستون ألفًا ومائتان وأربعة وتسعون ريالًا تبرعات نقدية قُدمت عن طريقوزارة المالية السعوديةوالهيئات والمؤسسات الخيرية الخاصة.
في سنة 1415 هـ (1994 م) اختيرت الهيئة "شخصية العام الإنسانية"، كما حصلت على الوشاح الذهبي من رئاسة حكومة البوسنة والهرسك، وفي سنة 1421 هـ (2001 م)، حصلت الهيئة علىجائزة الملك فيصل العالميةفي مجال خدمة الإسلام،وتسلم الجائزة أميرمنطقة الرياضسلمان بن عبد العزيز، بصفته رئيس الهيئة.
جلوفو

جلوفوهيشركة أسبانيةبدأتمنذ تأسست فيبرشلونةفي عام 2015. إنها خدمة بريد سريع بناءً على الطلب تقوم بشراء المنتجات التي يتم التقاطها وتسليمها وتسليمها من خلالتطبيق الهاتف المحمولالخاص بها.تطمح إلى أن تكون تطبيقًا لأسلوب الحياة متعدد الفئات، مع كونها تقديم الطعام الأكثر شعبية. تأسست الشركة من قبل أوسكار بيير وساشا ميكود.
لابد أن الآلهة مجنونة

لابد أن الآلهة مجنونة(بالإنجليزية:The Gods Must Be Crazy)‏ هوفيلم كوميديمن تأليف وإخراججيمي أويسوبطولةNǃxau ǂToma،ماريوس وايرزوساندرا برينسلو. صدر الفيلم في 10 سبتمبر 1980.
سيلك للطيران

سيلك للطيران(سنغافورة) الخاصة المحدودة هي خطوط طيران يقع مقرها الرئيسي في مقر الخطوط الجوية في سنغافورة.كانت سابقاً تشغل الطابق الخامس من سيا سوبر هوب فيسنغافورة.وهي شركة فرعية مملوكة بالكامل من قبل الخطوط الجوية السنغافورية، حيث تسيّر رحلات لنقل مساقرين وفق جداول زمنية محددة من سنغافورة إلى 44 مدينة في جنوب شرق آسيا، وشبه القارة الهندية،الصينوأستراليا. وباعتبارها الجناح المحلي للخطوط الجوية السنغافورية فهي تسيّر رحلات إلى وجهات قصيرة المدى في شبكة مجموعة الخطوط الجوية السنغافورية. ومن تاريخ آذار/ مارس عام 2013 إلى آذار/ مارس عام 2014 نقلت سيلك للطيران 3411000 مسافراً، وحققت أرباحاً تشغيلية بلغت 34.5 مليون دولار.
بدأت هذه الخطوط الجوية في الأصل كشركة محلية تؤجر طائرات، تحت اسم شركة تريدويندز تشارترز التي تأسست في عام 1976، وكانت تسيّر رحلات إلى وجهات ترفيهية باستخدام طائرات مستأجرة من شركة الطيران الأم الخطوط الجوية السنغافورية. وكانت سيّرت رحلاتها تحت اسم خطوط تريدويندز الجوية في 21 شباط/ فبراير عام 1989، عندما استأجرت طائرات من طراز ماكدونيل دوغلاس إم دي -87 لتسيير رحلات إلى 6 وجهات: بندر سيري بيغاوان، باتايا، بوكيت، هات ياي وكوانتان من مطار سنغافورة شانجي الدولي، وجزيرة تيومان من مطار سنغافورة سيليتار. ومع تطور شركة الطيران، تمت إضافة وجهات تجارية إقليمية مثل جاكرتا، بنوم بنه، ويانغون إلى شبكتها، فوسّعت بالتالي الطلب على خطوط الطيران التي تعدت الأشخاص الذين يخططون للعطل لتشمل مسافرين من رجال الأعمال.
تسيّر سيلك للطيران حالياً رحلات من سنغافورة إلى 49 وجهة تقريباً ضمن نطاق ست ساعات في أنحاء الإقليم.
اتفاقيات الرحلات المشتركة (كودشير)
لدى سيلك للطيران اتفاقيات تسيير رحلات مشتركة (كودشير) مع شركات الطيران التالية:
بدأت سيلك للطيران عملياتها باثنتين من الطائرات المستأجرة من طراز ماكدونيل دوغلاس إم دي-87 في عام 1989، قبل أن تستثمر في أسطولها الخاص المؤلف من ستة طائرات من طراز بوينغ 737-300 ، بدأت أولها عملياتها في عام 1997. كما سيّرت طائرتين من طراز ايرباص ايه 310-200 لفترة وجيزة امتدت من عام 1993- لعام 1995 قبل أن يتم نقلها إلى شركة الطيران السنغافورية، زطائرتين من طراز فوكر 70 بين عامي 1995-2000. وبدأت سيلك للطيران استبدال أسطول بوينغ بطائرات من طراز إيرباص عندما تسلمت أول طائرة من طراز ايرباص ايه 320-200 بتاريخ 18 أيلول/ سبتمبر عام 1998، وأوقفت جميع طائرات بوينغ في العام التالي.بعد فترة وجيزة من تسلمها أول طائرات ايرباص ايه 320، تسلّمت سيلك للطيران طائراتها الأولى من نوع ايه 319-100 في 3 أيلول/ سبتمبر عام 1999. حيث يتم حالياً استخدام طائرات من طراز ايه 319 في رحلات معينة ضمن جنوب شرق آسيا، وبعض المدن في الهند، في حين يتم استخدام الطائرات من طراز ايه 320 الأكبر حجماً في معظم الرحلات الرئيسية للخطوط الجوية. في 20 كانون الأول/ ديسمبر عام 2006، وقّعت سيلك للطيران اتفاقاً يقضي بشراء 11 طائرة ايرباص ايه 320-200 مع تسع طائرات حسب الطلب. وسيتم تسليم هذه الطائرات بين عامي 2009-2012.وتألف أسطول شركة طيران سيلك للطيران من الطائرات التالية (ابتداءاً من 31 آذار/ مارس عام 2015):
تقدم سيلك للطيران قوائم بالمأكولات الشرقية والغربية. كما تقدم وجبات خفيفة على متن رحلات معينة تستغرق زمناً أقل من ساعتين ونصف.
تقدم سيلك للطيران أثناء الرحلة مجموعة مختارة من عناوين المجلات ومسلسلات قصيرة تُعرض على شاشات قياس 11 بوصة متوفرة على متن الطائرات. وتُقدّم مجلة سيلك ويندز أثناء الرحلة مجاناً لجميع المسافرين. كما أن المقاعد في طائرات بوينغ 737-800 مزودة بأجهزة صوت.
فلاي بي

فلاي بي(بالإنجليزية:Flybe)‏ هي شركة خطوط جوية إقليميةبريطانيةمنخفض التكلفة، يقع مقرها فيإكستر.إنها تعمل على أكثر من 180 طريق لـ65 مطار أوروبي وهي أكبر خطوط جوية إقليمية في أوروبا وتحمل على متنها أكثر من 7 ملايين مسافر خلال عام 2013. إن مجموعة فلاي بي هي شركة مساهمة عامة وتوظف حوالي 2,600 شخص.
أطلقت في عام 1979 تحت اسم الخطوط الجوية الأوروبية جيرسي، ثم تم تغيير اسم الخطوط الجوية في وقت لاحق إلى البريطانية الأوروبية، ثم فلاي بي. استغرق الأمر أكثر من اتصال بي.أ في 2007 لإنشاء مجموعة فلاي بي.
بدأت فلاي بي عملها في 1 تشرين الثاني / نوفمبر عام 1979 كالخطوط الجوية الأوروبية جيرسي نتيجة لاندماج جيرسي ومقرها الخطوط الجوية إنتراوبورنموثومقرها إكسبرس للخدمات الجوية،,وقد أسسها جون هابين، وهو من سكان جيرسي والمستثمر في الأغلبية. ثم تم تشغيل شركتي الخطوط الجوية على حدة، مع إدارة مشتركة جزئياً، حتى عام 1985 عندما اندمجت تحت اسم الأوروبية جيرسي، ونقل المقر الرئيسي للخطوط الجوية إلى إكستر .
أصبحت الخطوط الجوية الأوروبية البريطانية في حزيران / يونيو 2000، واختصار هذا الاسم بفلاي بي في 18 تموز / يوليو 2002، وإعادة تموضع نفسها على أنها خطوط جوية كاملة الخدمة، منخفضة التكلفة.
استخدم شعار الأوروبية جيرسي السابق، من 1991-2000
إن فلاي بي هي شركة مساهمة عامة، مدرجة في بورصة لندن ( LSE : FLYB ).حتى تشرين الثاني / نوفمبر 2013، كان المساهم الرئيسي، مع نسبة 48.1٪ من أسهم الشركة، هو روسدل للطيران القابضة المحدودة، الممثل للشركات من أمناء تسوية جاك ووكر عام 1987، والتي تأسست من قبل الراحل جاك ووكر، الذي شارك في تطوير فلاي بي في وقت مبكر.
تضم مجموعة فلاي بي خدمات الطيران فلاي بي (الهندسة والصيانة)، أكاديمية فلاي بي للتدريب (الهندسة وتدريب طاقم الطائرة)، فلاي بي المملكة المتحدة (عمليات الخطوط الجوية) وفلاي بي أوروبا، الشركة القابضة لجميع العمليات الأوروبية، والتي تتألف حالياً من فلاي بي نورديك.
تظهر الاتجاهات لمجموعة فلاي بي خلال السنوات الأخيرة أدناه (في السنة المنتهية في 31 آذار / مارس):
اعتبارا من شهر شباط / فبراير عام 2015، يشمل أسطول فلاي بي الطائرات التالية (وليس بما في ذلك الامتيازات).
تقوم فلاي بي بتوظف مقاعد جلوس مخصصة على جميع الرحلات ويكون للمسافرين الخيار لاختيار المقعد على الانترنت في وقت مبكر. يحصل أصحاب تذكرة إيكونومي بلس على شراب وجبة خفيفة مجانية، الدخول إلى صالات فلاي بي التنفيذية، مقعد مجاني محجوز مسبقاً وأولوية تسجيل الوصول. لمسافري الدرجة الاقتصادية، تقوم الخطوط الجوية بتشغيل برنامج الشراء على متن الرحلة، الذي يدعى "ديلي في السماء"، ويقدم الطعام والشراب للشراء.
فلفل برازيلي

الفلفل البرازيلي أو شجرة الفلفل(الاسم العلمي: Schinus terebinthifolius).هو نوع شجر دائم الخضرة موطنه الأصليأمريكا الجنوبية. ثماره عبارة عن عنبات وردية اللون، يصنع منهالفلفلالوردي. على الرغم من تسميته بالفلفل، يعتبر الفلفل الوردي فلفلا زائفا وهو ليس مرتبطبالفلفل الأسود.
هو نوع شجر دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى 15 متر.
رغم أن موطنه هو أمريكا الجنوبية، فإنه يتوجد في عدة بلدان مدارية. كما يلاحظ أنه نبات مجتاح، سهل التكاثر.
تستخدم حبات النبات الورديةكتوابلبدلا عن الفلفل الأسود.
ساديا

ساديــا س.أاسم أكبر مجزردجاجفيالبرازيلنشأ في1944
بدأ مجزر الدجاج ساديا في جنوب البرازيل في ولايةسانتا كاتارينابالعمل نتيجة عن سوء التصدير إلى البرازيل خلالالحرب العالمية الثانية.
أسست الشركة على يديأتيليو فونتانافي 7يوليو1944.
السوق الخارجي، في1993وبالمشاركة مع معمل أخر بدأت ساديا بالتصدير إلىالأرجنتينوإلى 40 دولة أخرى اعتمادا إلى إحصائيات ساديا أكبر سوق مستهللك للشركة هو سوق الشرق الأوسط.
اليوم تتكون ساديا من 19 شركة وتعمل في مجال اللحوم الخام والمعاد تصنيعها للسوق البرازيلي وفي مجال الصويا.
صفحة الشركة الرئيسة[1]
تكميم المعدة بالمنظار

تعدعملية تكميم المعدة بالمنظار(ESG) إجراء غير جراحي (بدون شق) لفقدان الوزن بالمنظار وهو جزء من مجال علاجات السمنة بالمنظار. لإجراء ESG يقوم الطبيب بخياطةمعدةالمريض لتصبح في شكل تكوين أضيق وأصغر يشبه الأنبوب.والنتيجةُ هي معدة أكثر تقييداً تجبر المرضى على الشعور بالشبع بشكل أسرع وتناول سعرات حرارية أقل مما يسهلفقدان الوزن.
وفي العملية، يتم تقليل حجم المعدة عن طريق إزالة جزء منها، مما يجعلها أصغر في الحجم وتستوعب كمية أقل من الطعام. هذا يؤدي إلى شعور الشخص بالشبع بسرعة وتقليل قدرته على تناول كميات كبيرة من الطعام.
تكميم المعدة بالمنظار لا يتم إجراؤه إلا بعد تقييم طبي شامل، وعادةً ما يكون موجهًا للأشخاص الذين يعانون من سمنة مفرطة ولم يكن لديهم نجاح كبير في فقدان الوزن بوسائل أخرى. العملية تعتبر واحدة من الخيارات لإدارة الوزن وتحسين الحالة الصحية للأفراد المصابين بالسمنة المفرطة.
مثل أي إجراء جراحي، يجب أن يتم تقديم هذا النوع من العلاج تحت إشراف فريق طبي متخصص، ويجب على الأفراد المهتمين بالإجراء أن يتحدثوا مع أطبائهم حول فوائد ومخاطر العملية وكيف يمكن أن يكون لها تأثير على حياتهم.
فغر المعدة

تفميم المعدة، (مناللغة الإغريقية: γαστήρ - المعدة و στóμα - فتحة، معبر)، (بالإنجليزية:Gastrostomy)‏، هيعملية جراحية، تتلخص في إنشاء معبر للطعام فيالمعدةلإطعام المريض عند عدم قدرته من تناول الطعام عن طريق الفم.
تعتبر من أكثر الطرق انتشاراً عند حدوث عدم عبور للطعام عبرالمريء. اعتماداً على الحالة المرضية (ورم، انكماش ندبي.. الخ).
قصر نور الإيمان

قصر نور الإيمان، هوالإقامة الرئيسيةلسلطانبرونايومقر حكومته.ويقع 1.9 كيلومتر إلى الجنوب الغربي من عاصمة السلطنةبندر سري بكاوان. عهد السلطانحسن البلقيةخطط البناء للمهندسالفلبينيلياندرو لوكسين، الذي أنهاه في عام 1984 بتكلفة إجمالية قدرها 1.4 ملياردولار.
صمم لياندرو لوكسين قصرا مكيفا تبلغ مساحته 200.000 متر مربع ليكون الأكبر في العالم. يتكون القصر من 1788 غرفة، 257 منهاحمامات، 5مسابح، 44درجا، 18مصاعداوغرفة مأدبة يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 5000 شخص،ومسجدللمصلين يتسع 1500 شخصٍ،وإسطبلالـ200 خيل ومرآب لإيواء 110 سيارات. كما يوجد بالقصر 564ثُريَّةً، في حين يضيء المبنى 51000مصباحِ.
القصر ليس مفتوحًا للجمهور إلا خلالشهر رمضانحيث يمكن الدخول للقصر مدة 3 أيام وهي مدة الاحتفالبعيد الفطر، بحيث يزور القصر كل عام 110,000 زائر حيث يوزع الطعام وتلقى حزم خضراء تحتوي مالاً للأطفال الصغار.
المطبخ البوروندي

تقعبورونديفيشرق أفريقياولها أرض مليئة بـالجبال،السافاناوالحقول الزراعية، مع غابات في المناطق المحيطة بالأنهار والمياه. تنتشرالزراعةعلى 80٪ من مساحة البلاد، وتشمل خصوصاً الـقهوة، الـشاي، الـذرة،الفاصولياءوالكاسافا. بسبب هذه الخصائص، فإن المطبخ البوروندي يمثل بشكل كبير ثقافة الطهي الإفريقية، حيث تشملالفاصوليا، والتي تعد عنصرًا أساسيًا في الطبخ البوروندي، والفواكه الغريبة(الموزبشكل أساسي)،موز الجنة،والبطاطا الحلوة،الكسافا،البازلاء،الـذرةوالحبوب، مثل الذرة و الـقمح.
يعتمد الجانب الرئيسى عند مناقشة المطبخ البوروندي على الظروف الاقتصادية للبلد: عادة ما يأكل الشعب البوروندي طعامًا مصنوعاً في المنزل، تُستخدم أيضاً أواني منزلية الصُنع للشرب وحمل المياه وتخزينالحبوب. لا يزالالأمن الغذائييمثل مشكلة رئيسية في بوروندي.
معظم أطباق بوروندي عبارة عن شوربات تتكون من مجموعة متنوعة من الأطعمة والتوابل والأعشاب مثل:
الحليب الحامض

يشيراللبن الرائباواللبن الحامضاوالإدْلإلى مجموعة من المنتجات الغذائية التي ينتجها تحمضالحليب. التحمض الذي يعطي اللبن طعمًا لاذعًا، يتم تحقيقه إما عن طريقالتخمر البكتيريأو من خلال إضافة حمض، مثل عصير الليمون أوالخل. يتسبب الحمض في تخثر الحليب وتكثيفه، مما يمنع نموالبكتيرياالضارة ويحسن من العمر الافتراضي للمنتج.
يُطلق على الحليب المخمر الناتج عن التخمر البكتيري بشكل أكثر تحديدًا الحليب المخمر أو الحليب المزروع. تقليديا كان الحليب المخفوق مجرد حليب طازج يُترك ليتخمر ويعكر عن طريق إبقائه في مكان دافئ ليوم واحد، غالبًا بالقرب من الموقد. قد يختلف الحليب التجاري الحديث عن اللبن الحامض بشكل طبيعي.
اللبن الرائب الذي يتم إنتاجه عن طريق إضافة حمض مع أو بدون إضافة كائنات ميكروبية، يسمى بشكل أكثر تحديدًا الحليب المحمض. فيالولايات المتحدة، الأحماض المستخدمة في تصنيع الحليب المحمض تشمل:حمض الخليك(توجد عادة في الخل)،حمض الأديبيك،وحامض الستريك(توجد عادة في عصير الليمون)،وحمض الفيوماريك، ودلتا لاكتون،حمض الهيدروكلوريك،واللبنيكحمض الماليك،وحمض الفوسفوريك،وحمض السكسينيك،وحمض الطرطريك.
يُصنع اللبن الرائب عادة في المنزل أو يباع ويستهلك فيأوروبا، وخاصة فيأوروبا الشرقية(بلغاريا وبيلاروسيا وبولندا وسلوفاكيا وروسيا وأوكرانيا) ، في جميع دوليوغوسلافيا السابقة(مقدونيا، صربيا، الجبل الأسود، البوسنة الهرسك وكرواتيا وسلوفينيا) ورومانيا والمجر واليونان وفنلندا وألمانياوالدول الاسكندنافية.
كما أنه يصنع في المنزل أو يباع في محلات السوبر ماركت ويستهلك في منطقة البحيرات الكبرى فيالصومالوشرق إفريقيا(كينيا وأوغندا ورواندا وبوروندي وتنزانيا). إنه أيضًا طعام تقليديلشعب البانتوفيجنوب إفريقيا.
منذ السبعينيات ، استخدم بعض المنتجين التحميض الكيميائي بدلاً من العوامل البيولوجية.
يُشار أحيانًا إلى الحليب الخام الذي لم يفسد باسم "الحليب الحلو"، لأنه يحتوي على سكراللاكتوز. يحول التخمير اللاكتوز إلىحمض اللاكتيك(حمض اللبنيك) الذي له نكهة حامضة. قبل اختراعالتبريد، كان اللبن الخام يصبح حامضًا بشكل شائع قبل أن يتم استهلاكه، وكانت هناك العديد من الوصفات التي تتضمن هذا الحليب المتبقي كمكون. يختلف اللبن الزبادي المنتج عن طريق التخمير في النكهة عن تلك الناتجة عن التحميض، لأن الأحماض المضافة بشكل شائع في التصنيع التجاري لها نكهات مختلفة عن حمض اللاكتيك، وأيضًا لأن التخمير يمكن أن يقدم نكهات جديدة.اللبن الرائبهو البديل حديث شائع للحليب الطبيعي الرائب.
حبق رقيق الأزهار

حبق رقيق الأزهار(باللاتينية:Ocimum tenuifloru) أوالحبق المقدسأوالريحان المقدسأو (باللاتينية:ocimum sanctum)(بالإنجليزية:Holy basil)‏أو شجرة الأرزهونوعمنالنباتاتيتبعجنسالحبقمنالفصيلةالشفوية.
تعدآسياالاستوائية موطنا لهذا النبات، لكنه يوجد في جميعالمناطق الاستوائيةفي العالم، حيث إنّه نمى فيالهندلأكثر من 3000 سنة.
الريحان المقدس هو واحد من أكثر النباتات المقدسة فيالهندبسببالأساطير الهندوسية، حيث إنه يرمز للإلهةلاكشميزوجةفيشنوالذي هوالإلهالأعلى أو الحقيقة العليا في الأساطيرالهندوسيةالفيشنوية، وقد تم تقدير العشبة لعدة قرون بسبب فوائدها للعقل والجسد والروح.
وقد تم استخدامه أيضا في العديد من النظم القديمة من الطب بما في ذلك اليونانية والرومانية تحت أساطير ومعتقدات.
المنظمة الدولية للقهوة

المنظمة الدولية للقهوة(بالإنجليزية:International Coffee Organization أو اختصارا ICO)‏ (بالفرنسية:Organisation internationale du café أو اختصارا OIC)‏ هيمنظمة حكومية دوليةتم تأسيسها في1963فيلندن، وتجمع أغلب الدول المصدرةللقهوة، وكذلك المستوردين الرئيسيين لها.تم تأسيس هذه المنظمة كنتيجةالاتفاق الدولي على القهوةفي1962ولمدة 5 سنوات فينيويورك، والذي تم تمديده في1968و1976و1983و2007.فيأبريل2015، تتكون المنظمة من 40 دولة مصدرة، و6 دول موردة إلى جانب جميع دولالاتحاد الأوروبيكمورد أيضا.المدير التنفيذي للمنظمة هو البرازيليروبيرو أوليفيرا سيلفامنذ1 نوفمبر2011.المنظمة تضمن تبادل المعلومات وتنسيق السياسات بين أعضائها.
بوراس مروحي

بوراس مروحيأو نخيل الدليب أو نخيل الدوليب (الاسم العلمي:Borassus flabellifer) هونوعنباتييتبعجنسالبوراسمنفصيلةالفوفلية.
نخيل الدليب أو نخيل الدوليب، نخيل تدمر الآسيوي، نخيل السكر، نخيل كمبودي ونخيل تودي، أويسمى تالأودومأوشجرة المقل.
ديسقوريا متعددة السنيبلات

ديسقوريا متعددة السنيبلات(الاسم العلمي:Dioscorea polystachya) أواليام الصيني(بالإنجليزية:Chinese yam)‏ أوكرمة القرفة(بالإنجليزية:cinnamon vine)‏ هينوعمنالنباتاتتتبعجنسالديسقوريامنالفصيلةالديسقورية.
فيلمون يانغ

شغل السياسي الكاميرونيفيلمون يونجي يانغ(المولود في 14 يونيو 1947)منصب رئيس وزراءالكاميرونمنذ عام 2009 حتى عام 2019، وشغل قبل ذلك العديد من المناصب الوزارية والدبلوماسية خاصةً في كندا حيث شغل منصب السفير الكاميروني في كندا لفترة دامت أكثر من عشرين عامًا. يعد أطول من شغل منصب رئيس الوزاء في تاريخ دولة الكاميرون، إذ ظل في المنصب لتسع سنوات وتسعة أشهر وثلاثة أيام. انتُخب في يونيو 2024 ليتولى منصبرئيس الجمعية العامة للأمم المتحدةفي جلستها التاسعة والسبعين، وتبدأ فترة توليه رئاسة الجمعية منذ 10 سبتمبر 2024.
وُلِد يانغ في جيكجيم أوكو، في منطقة أوكو التابعة لقسم بوي فيالمنطقة الشمالية الغربيةفي الكاميرون. درس القانون في جامعة ياوندي.
شغل يانغ منصب المدعي العام في محكمة استئنافبوياقبل أن يُعين في الحكومة نائبًا لوزير الإدارة الإقليمية. تولى منصب وزير المناجم والطاقة عام 1979، وظل يشغل ذلك المنصب حتى أُقصي من الحكومة عام 1984.
شغل يانغ منصب سفير الكاميرون في كندا منذ عام 1984 حتى عام 1995، وشغل منصب المفوض السامي في كندا منذ عام 1995 حتى عام 2004 بعد أن انضم إلىدول الكومنولث. شغل أيضًا منصب عميد السلك الدبلوماسي في كندا لمدة 10 سنوات تقريبًا. خصص وقته في أوتاوا لتأمين الحصول على المساعدات الأجنبية من أجل بلاده على الرغم من المخاوف الكندية بشأن انتهاكات حقوق الإنسان والفساد. شعر يانغ وممثلي الدول الأفريقية الآخرين بالسعادة بالتزام كندا بتخفيف أعباء الديون عام 2000. ترأس وفد الكاميرون في المفاوضات بشأنبروتوكول قرطاجنة للسلامة الأحيائيةمنذ عام 1998 إلى عام 2000، وترأس اللجنة الحكومية الدولية لبروتوكول قرطاجنة بعد اعتماد البروتوكول.
عُين يانغ في عام 2004 في منصب الأمين العام المساعد لرئيس الكاميرون. تولى في عام 2008 منصب رئيس مجلس إدارةالخطوط الجوية الكاميرونية.
عين الرئيس بول بيا في 30 يونيو 2009 يانغ رئيس وزراء الكاميرون ليحل بذلك محل إفرايم إينوني. مثل تعيين يانغ أكبر تغيير حكومي منذ تعيين رئيس الوزراء السابق له في عام 2004. صرح بيا من خلال محطات الراديو الحكومية أن ثلاثة وزراء من الحكومة السابقة بدلوا أماكنهم، وأضيفت ستة أسماء جديدة للوزارة بينما استُبعدت ستة أسماء أخرى تمامًا. أعربت المعارضة عن عدم توقعها قدرًا كبيرًا من التغيير بسبب استمرار وجود حكومة كبيرة. طمحت الحكومة إلى التخلص من 30 منصبًا وزاريًا، لكن ضمت الحكومة أكثر من 60 وزيرًا. يُعتفد أن السبب وراء التعديل الوزاري الأخير هو الغضب العام بشأن ارتفاع أسعار الطعام وعدم الرضا عن مستويات الفساد العالية في الحكومة. يُنظر إلى هذه الخطوة على أنها محاولة من بيا لتعزيز الدعم لانتخابات الرئاسة الكاميرونية 2011. عُين وزراء جدد بجانب يانغ لوزارات أخرى كالدفاع والبريد والاتصالات والتعليم وتعزيز المرأة والمياه والطاقة والرياضة.
تنحى يانغ عن منصب رئيس الوزراء في 4 يناير 2019.
الخط الزمني للأحداث المتعلقة بداعش (2015)

تحتوي هذه المقالة على الجدول الزمني للأحداث من يناير 2015 إلى ديسمبر 2015 المتعلقةبتنظيم الدولة الإسلامية في العراق والشام (داعش). وتحتوي هذه المقالة على معلومات عن أحداث ارتكبها تنظيم الدولة الإسلامية (داعش) أو بالنيابة عنه، فضلا عن أحداث قامت بها جماعات أو تنظيمات معارضه له.
أصدر الناطق الرسمي باسمتنظيم الدولة الإسلامية في العراق والشام (داعش)أبو محمد العدنانيبيانا صوتيا قبل فيه التعهد السابق بالولاء وأعلن عن توسيع خلافة تنظيم الدولة الإسلامية بإقامة ولاية خراسان (خراسان الكبرى)، وهي منطقة تاريخية تضم أجزاء من دولةأفغانستانالحديثة، وباكستان. تم تعيين حافظ خان سعيدوالىعلى ولاية خراسان. وكانعبد الرؤوفقد تم تعيينه نائبا لحافظ خان، ولكنه قتل بسبب غارة أمريكية من طائرة بدون طيار فيأفغانستانبعد ذلك بعدة أسابيع.
نشرت مجموعة من المسلحين في شمالأفغانستانبقيادة سادولا أورجينجي شريط فيديو قالوا فيه إنهم لم يعودوا ينظرون إلىالملا عمركزعيم لهم وتعهدوا بالولاءلأبو بكر البغداديزعيمتنظيم داعش.
وقتل ما لا يقل عن 38 مقاتلا من تنظيم داعش في غارات جوية قام بها نظام دمشق على مدينةتدمرومدينتين أخريين تسيطر عليهما تنظيم داعش في محافظة حمص.
الخط الزمني للأحداث المتعلقة بداعش (2016)
الخط الزمني للأحداث المتعلقة بداعش (2014)
مطالب الصحة الكندية عن الطعام

مطالبُ الصّحة الكنديّة عن الطعامهي مطالبٌ تشترطهاوزارة الصّحةالكنديّةباعتبارها جزءًا منالحكومة الكنديّةالمسؤولة عنالصّحةالوطنيّة، إذ سمحت بتحديد خمسةِ مطالب تهدفُ للحدّ من مخاطر الأمراض التي تمّ التحقّق من ارتباطها بالغذاء علميًّا، ومن ثمّ إدراج هذه المطالب ضمن الملصقات والإعلانات الغذائيّة، وقد وافقت دولٌ أخرى بما فيها الولايات المتّحدة وبريطانيا العظمى على نشر مطالبٍ صحيّة مماثلة على ملصقات الأغذيّة.
تقع مسؤوليّة تطوير السّياسات واللوائح والمعايير المتعلقة باستخدام المطالب الصحيّة على الأطعمة على عاتق إدارة الصّحة في كندا، إذ تقوم بتقييم ما إذا كانت المطالب الصحيّة صادقة وليست مضلّلة من خلال مراجعة الطلبات الإلزاميّة من قِبلالسوق. 
يتمّ تنظيمالمطالبالصحيّة بموجب قانونالأغذيةوالأدويةولوائحالغذاء والدواء؛إذ تنصّ المادة (1) من قانونالأغذيةوالأدويةعلى أن تكون جميع الادعاءات الصحيّة صادقة وليست مضلّلة أو خادعة.
تختلف المتطلّبات التنظيميّة التي تسمح باستخدام المطالب اختلافًا كبيرًا وذلك تبعًا لطبيعة ونوع المطالب؛ فيجوز تقديم بعض المطالب دون موافقةٍ مسبقة للسوق بشرط أن تكون صادقةً وليست مضلّلة أو خادعة، في حين أنّ المطالب الأخرى مثل الحدِّ من مخاطرالأمراضأو المطالب العلاجيّة لا يُسمح بها إلّا بعد استكمال تعديلٍ تنظيميّ يُحدّد شروط استخدامها.يتحمل المُصنّعون مسؤوليّة دقّة جميع المعلومات على الملصقات وإعلانات الطعام والامتثال لجميع تشريعات وسياسات الغذاء ذات الصّلة بما في ذلك تلك المتعلّقة بالمطالبات الصحيّة، والوكالةالكندية للتفتيش على الأغذية هي المسؤولة عن ضمان امتثال الصّناعة لهذه المتطلّبات.
مارلين هال

مارلين هال(بالإنجليزية:Marilyn Hall)‏ هيكاتبة سيناريوكندية، ولدت في17 مايو1927فيوينيبيغفيكندا، وتوفيت في5 يونيو2017فيكاليفورنيافيالولايات المتحدة.
مجترات

المجتراتأوالحيوانات المجترة(الاسم العلمي:Ruminantia) هيرتيبةمنالثديياتتتبعطائفةالثديياتمنشعبةالحبليات.الحيوان المجترهو نوع من الحيوانات التي تأكل طعامها عن طريق عملية الاجترار. ومن أشهر هذه الحيواناتالبقروالماعزوالخرافوالزرافةوالبايسنوالقطاسوالأيلوالجمالوالألبكةواللاماوالنووالظباء.
الفصيلةالطرغولية(الغزال الفأري) هي الفصيلة الأساسية في المجترات (Ruminantia).مجموعةالكروموزوماتالوراثية في المجترات (Ruminantia karyotype) هي 2 نوع = 48 مثل سلالات سيتارديوتاكتل (cetartiodactyls).
تتكون هذه العملية عن طريق الأكل علي خطوتين وليسكالبشرالذين يأكلون الطعام بخطوة واحدة. ويقصد بالخطوتين أنه يتم أكل الطعام ووضعه في المعدة ومن ثم إرجاعه إلى الفم مرة أخرى ليتم بلعه. الحيوانات المجترة غالباً ما يكون لهامعدةأمامية تتكون من أربع حجرات لهضم الطعام.
فيالديانات الإبراهيمية، يفرق ما بين الحيوانات الطاهرة وغير الطاهرة بالسؤال: هل الحيوان يجتر الطعام أم لا؟ وفيالتوراة: المسموح هو الحيوانات ذات الحوافر والتي تفتت الطعام وتبلعه ثم تعيده لفمها لطحنه وبلعه عدة مرات، وهو شرط محفوظ إلى اليوم في الكوشرات . أماالإسلامفيعتبر أن الثديياتحلالأكلها إن كانت مجترة. والمحرمات هي الحيوانات المفترسة والطيور الجارحة التي ذكرت في القرآن مثل السباع والنمور وكل ما يأكل لحوم مثل القطط والكلاب وأيضا الخنزير.
طبقا للتوراة يعتبرالأرنبحيوانا مجترا ويأكل الخضروات فقط لكنه لا يؤكل ويعتبر لحمه غير حلال (غير كوشر) ذلك لأنه ليس مشقوق الظلف إذ أن أرجله ذات مخالب تشبه أرجل القطط.
آداب (سلوك)

الآدَابمصطلح يعني «احترام النفس واحترام الآخرين وحسن التعامل معهم»، ويعني أيضاً «الآداب الاجتماعية والآداب السلوكية واللباقة وفن التصرف في المواقف الحرجة»، كما يعني أيضاً «الآداب العامة في التعامل مع الأشياء ومرجعيتها هيالثقافةالإنسانية الشاملة التي قلما تختلف من بلد إلى آخر».
الإتيكيت(باللغة الفرنسية: Étiquette)، وتنطق إيتيكيت وقد تم تحويل هذا المصطلح من اللغة الفرنسية إلى اللغة العربية أو تم تعريب هذا المصطلح من اللغة الفرنسية إلى اللغة العربية ويرادفه أو يقابله في اللغة العربية مصطلحذوقأوالذوق.
(تاريخياً) هو «آداب المعاشرة وقواعد التشريفات وسمة الاحترام ودليل يحكم السلوك الاجتماعي طبقاً للمعيار التقليدي المعاصر في المجتمع لدى الطبقة المعاصرة أو المجموعة المعاصرة»، وغالباً ما يكون غير مكتوب وأحياناً يكون في الشكل المكتوب، كما أن الذوق غالباً ما يكون انعكاساً لسلوك وتقاليد المجتمع ومن الممكن أن يكون انعكاساً لرمز أخلاقي داخلي أو أن ينمو أكثر مثل الموضة؛ ففيبريطانيامثلاً وفيالقرن الثامن عشرالميلادي ظهرت أفعال عديمة الجدوى مثل أسلوب أو كيفية حمل كوبالشايوالذي أصبح مرتبطاً بالطبقة الراقية لهذا فإنه الآن يشار إلى هذا التصرف أو السلوك بالثقافة لأنه ليس شيئاً عالمياً ولكنه مختص بالمجتمع أكثر، وفي بريطانيا أيضاً يعود مصطلح الذوق في جذوره إلى القرن الثامن عشر الميلادي وحينما أصبحت بريطانيا قوة عالمية فيالقرن التاسع عشرالميلادي اتسع مصطلح الذوق لديهم ليصبح معناه «الحياة كما ينبغى أن تكون» خلال عهدملكتهم فيكتوريا.
عند (القوقازيين البيض عرقياً العرب إثنياً في المشرق والمغرب) وأحياناً فإن المصافحة بالأيدي تعتمد على مستوى الشخص ومدى المعرفة به إلا أنه وغالباً فإن المصافحة بالأيدي بين الأفراد هي الشائعة وتكون طويلة ومصحوبة بابتسامة عابرة واتصال بصري وبمجرد تطور العلاقات فمن المفضل عندهم المصافحة بالأيدي والتقبيل على الخد.
قال النبيمحمد«ما من مسلمين يلتقيان فيتصافحان إلا غفر لهما قبل أن يفترقا».
في (الإسلام) دلت أحكامه على أنواع عديدة من الذوق فمن ذوق الطعام حديث «يَا غُلَامُ سَمِّ اللَّهَ وَكُلْ بِيَمِينِكَ وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ»ومن ذوق المقابلات والمحادثات حديث «تَبَسُّمُك فِي وَجْهِ أَخِيك صَدَقَةٌ»وآية «فَإِذَا طَعِمْتُمْ فَانْتَشِرُوا»ومن ذوق العلاقات الزوجية كافة الأحاديث التي توجه بحسن معاملة الزوجة والإحسان إليها ومنها حديث «رِفْقًا بِالْقَوَارِيرِ»وحديث النهي عن معاشرة الزوجة دون مداعبة؛ وإلى غير ذلك من الأنواع العديدة الأخرى من الذوق التي دل عليها وأمر بها (الإسلام) كبذل أو تقديم الهدايا وبر الوالدين وصلة الرحم وإكرام الضيف والإحسان إلى الجار والإحسان إلى الناس عامة؛ فهذا ما أخبرنا به (الإسلام).
كبابة

الكَبابةالصينيواسمها في الخليجالكبابةوفي مصرحب العروسوفي الشامالبهار الحلو(الاسم العلمي:Piper cubeba) وهي نبات من جنسالفلفل، تزرعلثمارهاوزيتها العطري.تنبت غالبا فيجاوةوسومطرةوبالتالي تسمى أحيانافلفل جاوة. تجمع ثمارها قبل أن تنضج وتجفف بعناية. تشبه في مظهرهاالفلفل الأسودإلا أن البذرة لها زائدة في طرفها. قشرتها المجففة مجعدة، يتراوح لونه من البني الرمادي إلى الأسود. بذورها قاسية بيضاء وزيتية. رائحة الكبابة مقبولة وعطرية وطعم لاذع مر قليلا.
يحويالزيت العطريلنبات الكبابة على مركباتسابينينوكادينينفي تركيبته.
فرموزة

فرموزةنسبة إلى جزيرة فورموزا، هي أكلة تعود أصولها لشرق ووسط آسيا.
تحضّر هذه الوصفة فيالمطبخ الخليجيوهي معجنات محشوّةباللحمتقدّم عادةً مع معظم أنواع الكبسات. تحضّر عجينة الفرموزة من الدقيق، السمن، الخميرة،السكروالملح. أما الحشوة فتحضّر من اللحم، البصل، الثوم،الفلفل الأحمر، الكمون، الفلفل الأسودوالملح. تدهن الفرموزة باستخدام البيض، حبة البركة والسمسم.
تحتوي قطعة الفرموزة (70غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
وصفة الفرموزة مع معلوماتها الغذائية
غابات تبستي جبل العوينات الجافة

غابات تبستي وجبل العويناتهي منطقة إيكولوجية صحاري وشجيرات جافة في الصحراء الشرقية. تحتل منطقة الغابات البيئية منطقتين منفصلتين من المرتفعات، تغطي أجزاء من شمالتشادوجنوب غربمصروجنوبليبياوشمال غربالسودان.
تغطي المنطقة البيئية 82200 كيلومتر مربع (31700 ميل مربع) في جبال تيبستي البركانية في تشاد وليبيا، وذروة جبل العوينات التي يبلغ ارتفاعها 1932 مترًا على الحدود بين مصر وليبيا والسودان. المناخ جاف وشبه استوائي، ولكن يمكن أن يصل إلى 0 درجة مئوية على أعلى ارتفاعات خلال فصل الشتاء. هطول الأمطار غير منتظم ولكنه أكثر انتظامًا من الصحراء المحيطة والعديد من الوديان المنخفضة تسقي بالمطر الذي يهطل على ارتفاع أعلى.
توجد شجرة تاماريكس في هذه المنطقة البيئية
إن جبال التبستي (وبدرجة أقل كتلة جبل العوينات) تعزز هطول أمطار أعلى وأكثر انتظامًا ودرجات حرارة أكثر برودة منالصحراءالمحيطة بها. وهذا يدعم الغابات والأراضي الشجرية لنخيل التمر، والسنط،والصحراء ميرتل،والدفلى، والأثل، والعديد من الأنواع النباتية المتوطنة والنادرة، مثل Ficus teloukat. المنحدرات الشمالية رطبة بدرجة كافية لدعم أنواع الأراضي الرطبة مثل الأسل بحريوعشب البركوالقيصوب جنوبيوكنباث أفرع.
في الموائل التي يهيمن عليها "شويا" و"تريبولوس تيريستريس" في وديان هذه المنطقة، يكون لها دور مهم في دورة حياةالجراد الصحراوي. هذا هو المكان الذي تضع فيه إناث الجراد بيضها، حيث تكون التربة رطبة وعندما تظهر حوريات الجراد، تتغذى أوراق شوايا وتريبولوس، مما يسمح للحوريات بالحصول على ما يكفي من الطعام والماء لتنضج. في بعض السنوات، إذا كانت الظروف مناسبة، يمكن أن تتجمع في أسراب كبيرة، وفي النهاية تتحول إلى وباء يمكن أن يصل إلى مناطق بعيدة فيإفريقياوأوروبا، ويكون له تأثير اقتصادي هائل من خلال تدمير المحاصيل.
فايف قايز

فايف قايزهي سلسلة مطاعمأمريكيةللوجبات السريعة تأسست عن طريق جيري موريل في1986،ويقع مقرها الرئيسي في مدينةلورتونبولايةفرجينيا.
تأسس مطعم فايف قايز عام 1986 من قبل جايني وجيري ميلر، جيري وابناه الاربعه جيم، مات، تشاد وبين، هم الفايف قايز (الخمسة شباب)الاصليين الذي أطلق اسم المطعم تيمنا بيهم، بعد سنيتن رزق ال ميلرز بمولود خامس اسموه تايلور.
اليوم جميع الأبناء يديرون المطعم كل بحسب خبرته، مات وجيم يقومون بالسفر لزيارة الفروع المختلفة في كافة الولايات الأمريكية، تشاد يشرف على تدريب الموظفين في الفروع التي تقع خارج الولايات المتحدة، بين هو المسؤول عن اختيار وكلاء المطعم في كافة الولايات، وتايلور هو المسؤول عن المخبوزات.
أول فرع لمطعم فايز جايز كان في مركز اورلينغتون ويستمونت للتسوق، المخبوزات كانت تخبز بنفس المكان بواسطة مخابز برينيرز.
تأسس أول مطعم من سلسلة فايف جايز في عام 1986 فيمقاطعة أرلينغتونبولايةفرجينياالأمريكية، ثم توسعت السلسلة لتضم في عام 2001 خمسة مطاعم أخرى في منطقة متروواشنطن العاصمة.
استمرت السلسلة في توسيع نطاق أنشطتها فكانت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأسرع نموًا في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث منحت في عام 2003 امتياز استعمال علامتها التجارية لما يزيد عن 300 مطعم حول العالم، وازادت مبيعات السلسلة بنسبة 32.8٪ ما بين عامي 2010 و2011.وفي عام 2016 أصبح ما يزيد عن 1500 مطعم في جميع أنحاء العالم يحمل العلامة التجارية لسلسلة مطاعم فايف قايز.
افتتحت أولى مطاعم السلسلة خارجأمريكا الشماليةفيالمملكة المتحدةفي حيكوفنت جاردنوسط العاصمة البريطانيةلندنفي يوليو 2013. وتضم السلسلة حاليًا نحو 113 مطعمًا في جميع أنحاء المملكة المتحدة. أخذت السلسلة توسع نشاطها في أوروبا منذ أواخر عام 2017 حين افتتحت فرعين لها فيألمانيافي مدينتيفرانكفورتوإيسن.كما توسعت السلسلة في منطقةالشرق الأوسطوافتتحت فروعًا لها فيالمملكة العربية السعوديةوالإمارات العربية المتحدة.
تعتبر شطائرالهامبرغرهي المنتج الرئيسي الذي تقدمه سلسلة مطاعم فايف قايز والذي يتكون من لحم الخنزير المقدد مع جبن الكرافت الأمريكي. كما تحتوي قائمة طعام سلسلة مطاعم فايف قايز على عدة مأكولات أخرى من بينهاالنقانق، واللحوم البقريةوالبطاطس المقليةولحم الخنزير بالإضافة إلى بعض الشطائر النباتية مثل شطائر الجبن المشوي، إلى جانب المشروبات الغازية والطبيعية.
تقدم فايف قايز أيضًاالفول السودانيالمحمص والمعد للاستهلاك داخل المطعم فقط.
صُنفت سلسلة مطاعم فايف قايز كواحدة من أكثر ماركات البرغر التي يتم الحديث عنها على شبكاتالإنترنت.
أحتلت سلسلة مطاعم فايف قايز في عام 2012 المرتبة الأولى في استطلاع رأي أجرته شركة ماركت فورس إنفورميشن حول جودة الطعام ومذاقه ومستوى الخدمة والنظافة والمناخ العام، وشمل استطلاع الرأي 7600 مستهلكًا للوجبات السريعة.
مطبخ تشادي

مطبخ تشاديهو تقاليد الطبخ والممارسات والأطعمة والأطباق المرتبطةبجمهورية تشاد. يستخدم التشاديون مجموعة متنوعة منالحبوبوالخضرواتوالفواكهواللحوم. تشمل الحبوب المستهلكة بشكل شائعالدخن،والذرة الرفيعة،والأرزكأغذية أساسية. تشمل الخضروات التي يتم تناولها بشكل شائعالباميةوالكسافا. يتم أيضًا تناول مجموعة متنوعة من الفواكه. تشمل اللحوم لحم الضأن والدجاجولحم الخنزيروالماعزوالأسماكولحم البقر. يتم تناول الوجبة الرئيسية لليوم عادة في المساء على طبق مشترك كبير، حيث يتناول الرجال والنساء الطعام عادة في مناطق منفصلة. يتم تقديم هذه الوجبة عادة على الأرض فوق حصيرة، حيث يجلس الناس حولها ويأكلون.
الأسماك أكثر وفرة في جنوب تشاد، بما في ذلكسمك البلطي،والفرخ،والثعبان البحري،والكارب،وسمك السلور. لا يستهلك سكان جنوب تشاد الكثيرمن منتجات الألبانمن الماشية، ولا يعتمدون على الأسماك كمصدر للبروتين، ولكن لديهم خيارات أكثر في استخدام المنتجات الطازجة والتوابل مقارنة بالناس في شمال تشاد. يشمل سكان شمال تشاد العرب الرحلوالطوارقالذين يعتمدون على المواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم.
الشايهو المشروب الأكثر استهلاكًا في تشاد. يتم استهلاكالشاي الأحمر والأسود والأخضرفيالمطبخ التشادي. الكركنجي/الكاركاج هو شاي أحمر مصنوع من أزهارالكركديهالمجففة مع إضافةالزنجبيلوالقرنفلوالقرفةوالسكرحسب الرغبة. هو شائع جدًا في تشاد. يستهلك التشاديون غير المسلمين في المناطق الجنوبية من البلاد الخمور وبيرة الدخن والتي تعرف باسم بيلي بيلي.
تشمل المشروبات الإضافية في المطبخ التشادي ما يلي:
لقد شق المطبخ التشادي طريقه إلى المشهد الطهوي العالمي. لقد ساهمت عولمة الغذاء والسفر والشتات التشادي في انتشار المطبخ التشادي خارج تشاد. وفي المدن التي تضم جاليات أفريقية كبيرة، مثل باريس ولندن ونيويورك، يمكن أحيانًا العثور على الأطباق التشادية في المطاعم الأفريقية أو في الفعاليات الثقافية.
بعض الأطباق التشادية الشعبية التي اكتسبت شهرة في الخارج تشمل:
سلمونيلا

السلمونيلاأوالسَّلْمُونِلَّةجنسمن العصيات المعوية سلبية الغرام لا تشكلأبواغاًوتنتجكبريت الهيدروجين.طولها بين 1 و7ميكرون، وسمكها 0.3 - 0.7 ميكرون. بين أنواعها مسبباتالتيفيةونظيرة التيفيةوالتسممات الغذائيةوأدواء السلمونيلاتعند الإنسان والحيوان.
تمت تسمية الجنس على اسم دانيال سالمون (1850-1914)، وهو اختصاصي أمريكي بالباثولوجيا البيطرية.
عصيات سلبية الغرام، لاهوائية مخيرة. أغلب أنواعها قادر على الحركة بفضل الأهداب المحيطية. تشكل مستعمرات مستديرة بيضاء ضاربة إلى الرمادي على أوساط الزرع الصلبة، وفي الأوساط السائلة تشكل عكراً وراسباً وأحياناً أغشية. تخمرالسكريات(الغلوكوزوالمانوزوالزايلوزوالدكسترين)والكحولاتمع تشكيلحمضوأحياناً غاز.
يقسم الجنس إلى عدةأنواعتشمل حوالي 1200نمط مصليتختلف عن بعضها بالبنية المستضدية والخواص الكيميائية الحيوية.
مؤخراً تم تقسيم جنس السلمونيلا إلى نوعين (المبينين بالخط السميك) والباقي هي عبارة عن أنماط مصلية تابعة لأحدهما.
يتم تحديد وجودها من عدمه معمليا بطرق مختلفة أهمها طريقة ال PCR المشهورة،
كما ان الطرق التقليدية تتم بواسطة التحاليل الميكروبيولوجية ولها مدة في حدود سبعة أيام من خلال المرور في عدة مراحل من الإنماء والإكثار علي بيئات تغذوية متخصصة في درجات مختلفة من التخصصية ويليها اختبارات كيميائية حيوية ثم الاختبارات الخاصة بالامصال
أغلب السلمونيلات ممرضة، ويتعلق إمراضها بوجود مستضدات H الهدبية العطوبة بالحرارة والمستضدين الكربوهيدراتيين O وVi.
كما ان السلالسة غير التيفودية العدوى (التهاب المعدة والأمعاء)يكون بداية الظهور : عموما خلال 8-12 ساعة بعد تناول الطعام.
الأعراض: ألم في البطن والاسهال، وأحيانا الغثيان والقيء.
الأعراض تستمر ليوم أو أقل، وعادة ما تكون خفيفة. يمكن أن يكون أكثر خطورة في كبار السن أو الوهن.
ميكروب السلمونيلا له علاقة قوية بالحيوان فهو يمكنه الانتقال ببساطة بين الإنسان والحيوانات
كما ان قد تتسبب في التهابات كثيرة عند تناول طعام ملوث. وثمة فرق بين السلمونيلا المعوية والسلمونيلا التيفية / والسلمونيلا نظيرة التيفية، حيث هذه الأخيرة، بسبب وجود عامل الضراوة الزائدة الخاصة وبروتين الكبسولة (مستضد الفوعة)، يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة.
الأغذية الملوثة، تدني مستوي النظافة الصحية وجودة الطبخ للأطعمة. عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية.
تلوث المياه السطحية والمياه الدائمة (مثل خراطيم المياه في الحمام أو موزعات المياه غير المستخدمة).
هذا ويمكن للبكتيريا السلمونيلا البقاء على قيد الحياة عدة أسابيع في بيئة جافة وعدة أشهر في الماء.
الفقاريات المائية، ولا سيما الطيور والزواحف، هي ناقلات مهم من السلمونيلا.
يمكن العثور على السلمونيلا في المواد الغذائية، خصوصا في اللحوم والحليب والبيض.
كما ان مصادر إنتاج الطعام الخام متداخلة في تفشي الإصابة بالسلمونيلا تشمل البطيخ والطماطم وبراعم البرسيم وعصير البرتقال. اللحوم النيئة والدواجن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى، والجمبري، وأرجل الضفادع، والخميرة، جوز الهند، والمعكرونة، والشوكولاتة هي الأكثر شيوعا.
حادثة انهيار منجم كوبيابو

حادثة انهيار منجم كوبيابوهو حادث وقع في منجم سان جوسيه للتنقيب عن النحاس والذهب في كوبيابو بصحراءأتاكامابالشمالالتشيليفي يوم 5 أغسطس 2010. أسفر هذا الحادث عن احتجاز 33 عامل على عمق حوالي 700 متر تحت الأرض.تمكن العمال من البقاء على قيد الحياة لفترة أطول من أي حادث احتجاز في منجم سابق.
بدأ تنفيذ عملية الإنقاذ في ليل 12 أكتوبر 2010 بحضور الرئيس التشيليسبيستيان بينيراوزوجته وعائلات العمال المحصورون وكبار المسؤولين. فلورينسيو أفالوس البالغ من العمر 31 عام هو أول من وصل من العمال المحتجزون إلى سطح الأرض و كان ذلك بعد 11 دقيقة من منتصف الليل بحسب التوقيت المحلي. اكتملت عملية الإنقاذ بانتشال جميع العمال المحصورين بسلام بعد مرور 22 ساعة تقريبا من بدئها.
العمال المحاصرون جراءانهيار للتربةبمنجم كوبيابو هم 32 عاملتشيلياوبوليفياواحدا. وأكبرهم سنا يبلغ من العمر خمسة وستين عاما وأصغرهم فتى في التاسعة عشرة لم يتخرج بعد منالمدرسة الثانوية.
تم اتصال صوتي بالعمال المحاصرين في يوم 23 أغسطس، وذكروا أن لديهم بعض المشاكل الصحية، وأفاد الطبيب المسؤول عن عملية الإنقاذ لوسائل الإعلام أن "لديهم مشاكل أقل بما كنا نتوقع بعد قضاء 18 يوما داخل منجم قس عمق 700 متر في درجات حرارة ورطوبة مرتفعة، وذكر الأطباء أنهم أمدوهم محلولالجلوكوز5 ٪ ، ودواء لمنعقرحة المعدةالناتجة عن الحرمان من الطعام.
بالإضافة إلى مواد الجلوكوز ذات الطاقة العالية ، وأقراص الإماهة، والأدوية، كما أرسلت فرق الإنقاذأوكسجينبعدما قال العمال أنهم ليس لديهم ما يكفي من الهواء. ويتم الاتصال وإيصال الأغذية عن طريق فتحة قطرها عشرة سنتيمترات في مدخل المنجم إلى غرفة يجد فيها العمال الأمان.
وضعت حكومة تشيلي قصارى جهودها في عمليات إنقاذ المحتجزين، حيث تمت عمليات الحفر للوصول إلى مكان الملجأ لمحاولة إخراج المحتجزين على مدار الساعة. كما أنه تم تجهيز خطوط الحياة الرئيسية من هواء ومياه وطعام وتواصل عبر ثقب يصل الملجأ مع سطح الأرض. وتم إخراج جميع المحتجزين يوم الأربعاء 13 أكتوبر 2010 عن طريق كبسولة معدنية متصلة برافعة صُممت خصيصا لتنقل كل عامل على حدة من الملجأ إلى سطح الأرض وسيستغرق خروج كل عامل على حدة أكثر من ساعة من الزمن.
بدأت عملية إنقاذ العمال المحصورين في ليل يوم الأربعاء الموافق 12 أكتوبر 2010. تم تجربة إنزال الكبسولة -التي يبلغ قطرها 53 سنتيمترا- مرتين فارغة للتأكد من سلامة العملية.كان فلورينسيو أفالوس البالغ من العمر 31 عام هو أول من وصل من العمال المحتجزين إلى سطح الأرض في تجربة تكللت بنجاح. ثم تبعه بعد حوالي ساعة زميله ماريو شيبالفيدا البالغ من العمر 40 عام. كان في استقبالهما الرئيس التشيليسبيستيان بينيراوزوجته وعائلات العمال وكبار المسئولين.اختيار هذا الثنائي ليكونا أول الصاعدون لسطح الأرض سببه أنهما الأقوى والأفضل من الناحية الصحية حيث جرى تقسيم العمال المحصورين لثلاث مجموعات. المجموعة الأولى هم الأقوياء صحيا وبدنيا، والثانية الضعفاء، والأخيرة هم لذين يعانون من أمراض ومشاكل صحية.
تم إسدال الستار على محنة هؤلاء العمال المحصورون على عمق 700 متر ل69 يوما بصعود آخر العمال و هو ملاحظ الوردية لويس أورزوا إلى سطح الأرض. وكان أورزوا لعب دوراً هاماً في مساعدة زملائه العمال على تحمل أول 17 يوم من حبسهم التي لم تشهد أي اتصال بالعالم الخارجي.اكتملت عملية الإنقاذ بانتشال جميع العمال المحصورين بسلام بعد مرور 22 ساعة تقريبا من بدئها. وقد ظهر بعض العمال في حالة صحية جيدة، لكن البعض الآخر كان يكافح المرض وبدا أكثر ضعفا.استغرقت رحلة صعود كل عامل نحو 16 دقيقة في المتوسط، ولكن شهدت العملية صيانة دورية للكبسولة المستعملة.
تم تمثيل حادثة المنجم بطريقة درامية بفيلمال 33الذي صدر سنة 2015.
فلسطينيو تشيلي

يعدالفلسطينيونفيتشيليأكبر مجتمع فلسطيني خارجالوطن العربي.تتراوح تقديرات عدد ذوي الأصول الفلسطينية فيتشيليبين 350 ألف و 500 ألف نسمة.وتركت هجراتهم بصمات واضحة بشكل واسع.
أتى أوائل المهاجرين الفلسطينيين في خمسينيات القرن التاسع عشر خلالحرب القرم؛ وعملوا في التجارة كرجال أعمال كما عملوا في الزراعة. وكان التشابه المناخي بين تشيلي وفلسطين ساعدهم على الانتعاش. وصل مهاجرون آخرون خلالالحرب العالمية الأولىولاحقا خلالالنكبة الفلسطينية عام 1948.كانت غالبية القادمين تأتي من مدنبيت جالا،بيت لحموبيت ساحور.وأغلب أولئك المهاجرين الأوائل كانو من المسيحيين. كانوا يحطون عادة في موانئالأرجنتين، ويعبرونجبال الأنديزعلى البغال وصولا إلى تشيلي.وعدا أولئك الذين هاجروا في العقود السالفة، احتضنت تشيلي بعض اللاجئين في السنوات اللاحقة، ففي إبريل 2008 قدم 117 لاجئ منمخيم الوليدعلى الحدودالسوريةالعراقية قربمعبر التنف.كل أولئك اللاجئين كانو من المسلمين السنة.
يعتبر اليوم فلسطينيو التشيلي من الأقليات الناجحة جدا فغالبيتهم ينتمون إلى الطبقة العليا والوسطى ومن المتعلمون كما وقد برز عدد منهم في السياسة والاقتصاد والثقافة.
الغالبية الساحقة للمجتمع الفلسطيني في تشيلي يدينبالمسيحية، وفي الواقع فإن عددالفلسطينيين المسيحيينفي الشتات فيتشيليوحدها يفوق عدد المسيحيين الذين إستطاعو البقاء فيفلسطين.إحدى أول الكنائس الفلسطينية فيسانتياغو، كنيسة سان جورج إجليسيا الأورثوذوكس، تأسست عام 1917.
النادي الفلسطيني (Club Palestinoهو أحد أكثر النوادي المجتمعية رقيا فيسانتياغو؛ ويوفر مسابح وملاعب تنس وأماكن لتناول الطعام لأعضائه. كما أن هنا فريق كرة قدمنادي بالستينو، الذي يتكون زيه من الألوان الفلسطينية التقليدية، الأحمر والأخضر والأبيض. ووصل الفريق إلى بطولة تشيليالدوري التشيلي لكرة القدممرتين.كذلك لعب بعض لاعبي الكرة التشيليين مثل روبيرتو بشارة في المنتخب الفلسطيني لكرة القدم.
سبب الوضع في الشرق الأوسط توترا حتى على بفاصل آلاف الأميال بين المجتمع الإسرائيلي والفلسطيني في تشيلي.فعلى سبيل المثال، قام رئيس الغرفة التجارية لBarrio Patronato، وهو ذو أصول فلسطينية، قام في عام 2006 بتنظيم احتجاج على الحرب على لبنان، ورفعت الأعلام اللبنانية والفلسطينية بشكل كثيف في الشوارع والأحياء في ذلك الوقت.وفي مناسبة أخرى، وعلى أبواب نادي فلسطين، وأمامColegio Árabe، كتب أحدهم على الممشى الجانبي "Árabe=terrorismo" («العرب=الإرهاب») و"Palestina no existe" («فلسطين غير موجودة»).
قدّم عدد من الأعمال الأدبية التشيلية شخصيات فلسطينية وناقشت التجربة الفلسطينية في الهجرة إلى البلاد مثلEl viajero de la alfombra mágicaلوالتر غريب، وLos turcosلروبيرتو ساره، وPeregrino de ojos brillantesلجاييم هالس.
مطبخ كولومبي

المطبخ الكولومبييتميز بتنوعه وذلك بسبب تنوع المقادير التي توفرها الطبيعة فيكولومبياباعتبار أنها تحتوي على عدة مناطق بمناخ وارتفاعات مختلفة.
المطبخ الكولومبي هو مستوحى بالأساس من المطابخالأوروبيةبالأضافة إلى تأثير من المطابخالأفريقيةمع بعض وجود وتطوير بعض الأطباق التي كان يعدها السكان الأصليون.
و يعتبر طبقاالتامالوالأريبامن أشهر الأطباق المحلية في كولومبيا.كما يتفنن الكولومبيون في اعداد أطباقالسانكوتشووالأجياكووشوربة الموندونغووالبانديخا بايسا.كما انالفريتانغاطبق شائع في كل مناطق البلاد وهو شبيهبالباربكيو.
يعتبرالأجياكوطبقا رسميا في منطقةبوغوتاوهو عبارة عنحساءمصنوع من الدجاج والذرة والبيض والبطاطس وثمارالأفوكادووالغواسكاس مع بعض الأعشاب المحلية. ومن عادة الكولومبيين تزيين هذا الحساء ببعض الكبَار والكريمة.
مجموعة كونتشار

كونتشار(KONČAR - Elektroindustrija dd)هي شركة كرواتيةللكهرباءوالنقلوالطاقةمقرها فيزغرب،كرواتيا.
مُدرجةٌ في بورصة زغرب وتُعتبر عضوًا في مؤشر كروبكس، وتتألف الشركة من 16 شركة فرعية (عام 2017) وتستخدم أكثر من 3600 موظف. تبلغ مبيعات الشركة السنوية 460 مليون يورو، ونصفها تصديري. خلال السنوات الأخيرة، قامت "كونتشار" بتسليم منتجاتها ومصانعها إلى أكثر من 100 دولة عبر جميع القارات.
تأسست "كونتشار" عام 1921، حيث بدأ إنتاج متواضع لمحركات كهربائية في زغرب، وكانت ذلك في ذلك الوقت تصنيعاً مهماً بشكل كبير. وتم إطلاق اسم الشركة على اسم المقاتل في الحرب العالمية الثانية رادي كونتشار. .
تعد "كونتشار - معدات التموين" شركة صناعية تعمل ضمن مجموعة "كونتشار"، حيث تأسست الشركة في عام 1946 وتختص في تصميم وتصنيع وتركيب وصيانة معدات التموين المهنية.
تقدم شركة "كونتشار - معدات التموين" مجموعة واسعة من المنتجات المهنية لتموين الطعام، وذلك باستخدام نظام تسليم المشروع "ترنكي" الذي يشمل التصميم والتصنيع والتركيب.
تشمل المنتجات: معدات الطهي، ومعدات الحفظ ، ومعدات التبريد بمختلف الأحجام والأغراض، وغسالات الأواني المهنية، والمعدات الخاصة لمطابخ المستشفيات، ومعدات البحرية، والمعدات الخاصة، ونظام الفري فلو المتدفق الحر، وغير ذلك.
تقع خطوط الإنتاج في منشأة صناعية منظمة بموجب نظام إدارة الجودة ISO 9001: 2008. وتتم تصنيع جميع المنتجات وفقًا للمبادئ التوجيهية والمعايير المناسبة لجمهورية كرواتيا والاتحاد الأوروبي.
منذ عام 1994، تعمل "كونتشار" بالتعاون مع شركة "سيمنز" ضمن شراكة "كونتشار باور ترانسفورمرز (KPT)"، حيث يتم تصنيع محولات الطاقة في مصنع زغرب.
كوب (وحدة)

الكوبهو مقياسلحجمالطهي، يرتبط عادةً بأحجام الطهي والوجبات. في الولايات المتحدة، تساوي تقليديًا نصف باينت أمريكي (236.6 مـل). نظرًا لأن أكواب الشرب الفعلية قد تختلف اختلافًا كبيرًا عن حجم هذه الوحدة، يمكن استخدام أكواب قياس قياسية، حيث يكون الكوب المتري 250مليمترًا.
كورتادو

الكورتادوهو مشروب يتكون منإسبرسوممزوج بكمية مساوية تقريباً منالحليبالساخن المبخر لتقليل حموضة القهوة أو مرارتها، في الغالب تكون نسبة الحليب أقل قليلاً من الإسبرسوالحليب في الكورتادو مبخّر، لكنه ليس مزبدًا و «منقوشًا» كما هو الحال في العديد من مشروبات القهوة الإيطالية.
كلمة كورتادو "cortado" في اللغتينالإسبانيةوالبرتغاليةهيالفعلالماضي منcortar، بمعنى «مخفف»، ويمكن أن تشير بشكل مختلف إما إلى القهوة أو مشروبات الإسبريسو الأخرى في جميع أنحاء إسبانيا والبرتغال وكوبا.
في إسبانيا، تُعد قهوة «سولوكورتو»بواسطة كمية صغيرة من القهوة السوداء (عادةجرعةواحدة من الإسبريسو)، بينما قهوةكورتادو تتكون منإسبرسو مع كمية بسيطة من الحليب،يرتبطمصطلحكورتادوعلى نطاق واسع بالعديد من مشروبات القهوة أو مشروبات الإسبريسو المخففة بالحليب. ويمكن استعمال قهوة كورتادو كبديلللماكياتوالإيطالية.
كلمة كورتادو في كوبا تعني "مشروب صغير يشبه قهوة الإسبريسو يتكون من جرعة إسبرسو تعادل في الغالب 1 oz. ولكن على عكس الإسبريسو المنفرد، يتم تخفيف الكورتادو الكوبي بشكل عام مع الحليب المكثف المحلى الساخن، مايجعل صلاحيته أطول من المصنوع من الحليب العادي، ويعتقد أن سبب قيام الكوبيين بصناعته بهذه الطريقة هو أن الحليب الطازج لم يكن دائماً موجوداً بوفرة في كوبا تاريخيًا.
عادة ما يتم تقديمالكورتادوفي كوب خاص، غالبًا مع قاعدة حلقية معدنية ومقبض معدني. هناك العديد من الاختلافات الاسمية، بما في ذلكcortado condensadaأوcafé con leche condensadaأوbombón(الإسبرسومعالحليب المكثف).
انتشر مشروب الكورتادو في جميع أنحاء كوبا، ثم انتقل للولايات المتحدة في البداية إلى حي ليتل هافانا فيميامي، فلوريدا، من قبلالأمريكيين الكوبيينفي الستينيات، وهو جزء مهم من الثقافة اليومية، خاصة بين الكوبيين. ومع ذلك، فإن كورتادو هو مشروب متميز عن القهوة على الطراز الكوبي، والذي يتضمن السكر بالإضافة إلى الحليب، وله طريقة تخمير خاصة به مثل الإسبريسو.
الفلات وايت يشبه مشروباللاتيه، ويناسب من يُفضل أن يكون طعم الحليب طاغي أكثر من القهوة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كلا المشروبين على نفس الكمية من الإسبريسو، ولكن الفلات وايت يحمل كمية أكبر من الحليب وطبقة أثقل من الكورتادو.
كما يميل الفلات وايت أكثر للرسم على القهوة، كونه في الأساس يعتبر منفن اللاتيه. نجد أيضًا أن احجام اكواب الكورتادو أصغر وتتراوح بين 130 إلى 135 مل، بينما الفلات وايت بين 160 إلى 165 مل.
قهوة فرنسية

القهوة الفرنسيةهيقهوة بالحليب، وإن سميت بأسماء مختلفة حول العالم. وهيالقهوةالسادة معالحليبالمخفوق وتقدم في فنجان كبير.
يحتوي كل كوب من القهوة بالحليب مع السكر (250مل تقريباً) على 126 وحدة حرارية ويمكن استعمال الحليب الخالي من الدسم للتخفيف من الوحدات الحرارية والدهون.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية 
طريقة التحضير ضعي الحليب والماء في وعاء على النار، ثم اتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي إليه القهوة الفرنسية. أضيفي الكاكاو واخلطي كل المقادير جيداً على النار حتى تمتزج جيداً.
مطبخ قبرصي

المطبخ القبرصيهو المطبخ الواقع في جزيرةقبرصالواقعة في شرقالبحر الأبيض المتوسط.أجواء المطبخ يصوغها في الجزيرة مناخ البحر الأبيض المتوسط، والجغرافيا، والتاريخ.
يعكس المطبخ نوعين مهيمنين من السكان. حيث تطور تدريجياً ما يعتبر مزيجاً من المأكولات اليونانية والتركية والعربيه الشاميه بالإضافة إلى التقلبات المحلية على أطباق معروفة. وعلاوة على ذلك تأثيرات واضحة قادمة من دول المشرق العربي المجاورة، مع التشابه الكبير مع المطبخ الفلسطيني والأردني والسوري واللبناني .
هناك أيضاً بقايا تأثير من المطابخ الفرنسية والإيطالية، والأنجلوسكسونية وذلك من التأثيرات الناجمة عن احتلال الجزيرة من قبل تحالف القوات الفرنسية، والبندقية (الإيطالية) والبريطانية.
المطبخ الغربي الحديث (وخاصة للوجبات السريعة) له تأثير متزايد من يوم إلى يوم في الجزيرة.
تقلية

التقليةأوالتقليّةهو نوع من الطعام العطري يجهز فيمصرلإعطاء أطباق الأكل طعما مميزا . وتوجد عدة أنواع للتقلية تختلف بحسب نوع الطعام، منها :
تتكون تقلية الفتة من الثوم المضروب في الهاون، والكزبرةالمدقوقة والزبد وعصيرالطماطمأو معجون الطماطم والخل.
تتكون تقلية الكشري المصري منالثومالمضروب في الهاون، والكزبرة المدقوقة وزيت نباتيوعصير الطماطم أو معجون الطماطم والخل، والشطة.
1- يجب أن تكون مرقة الملوخية جاهزة وساخنة في درجة الغليان وقت إعداد التقلية لها !
2- يتم عمل تقلية الملوخية في وعاء آخر حيث يـُحمرالثومالمدقوق في الهاون معالكزبرةالجافة الناعمة في قليل منالسمنأو الزبد حتى يتخذ الثوم اللون الذهبي . عندئذ يصب مخلوط الثوم والكزبرة المحمرة في حلة الملوخية وتُغلق بالغطاء لمدة نصفدقيقة. تُقلّب الملوخية لكي تتداخل التقلية في الملوخية، وتُغرف للأكل.
3 - تُفضل بعض البيوت فيمصروفيالسودانأكل الملوخية حامية، وذلك بإضافة الشطة إليها . وقد يتم ذلك وقت إعداد التقلية أو يمكن أيضا إضافة الشطة في الأطباق على المائدة . ويحبذ المصريون عمل صلصة الطماطم لتقديمها بجوار الملوخية، وبذلك يمكن التنويع : أكل ملوخية صافي أو صلصة طماطم صافي أو خلط الإثنين معا .
هي الصلصة التي يتم إعدادها لطهيالمرقة الصفاقسية. يسخن الزيت ومن ثم يضاف إليه البصل المقطع (رأس كبير) و يحرك حتى يحمرًّ ليضاف إليه بعد ذلك قطع الطماطم (أو ملعقتي طماطم) و ثلاث ملاعق فلفل أحمر وملعتان كمون وبضعة فصوص من الثوم المرفوس. يجب مواصلة التحريك لتجنب الالتصاق مع إضافة القليل من الماء بين الفينة والأخرى. في النهاية يضاف الفلفل الأخضر والملح.
قائمة سلاسل السوبر ماركت في جيبوتي

هذهقائمة سلاسل محلات السوبر ماركت فيجيبوتي.
الشراء من البقالات في جيبوتي هو الطاغي، حيث لا تزال المتاجر الصغيرة والأسواق والباعة المتجولون وشاحنات الطعام تسيطر على السوق الرئيسية للسلع الاستهلاكية.