Brown Sugar

«Brown Sugar» —enespañol: «Azúcar morena»— es una canción de rock de la banda británicaThe Rolling Stones, compuesta porMick JaggeryKeith Richards. Fue incluida en el álbumSticky Fingersde 1971 y lanzado como el primer sencillo. En el año 2004, la revistaRolling Stonela eligió en el puesto 490 en sude las 500 mejores canciones de todos los tiempos​ y en el puesto 5 de las 100 mejores canciones de guitarras de todos los tiempos.​
La canción fue principalmente la obra de Jagger, quien la escribió en algún momento durante la filmación deNed Kellyen 1969.​ La popularidad de la pista eclipsa frecuentemente su escandalosa letra, que es esencialmente un pastiche de temastabú, como sexo interracial,esclavitud, uso de drogas,sadomasoquismo, etc.​
Originalmente grabada durante un período de tres días del 2 al 4 de diciembre de 1969, sin la asistencia del productorJimmy Miller, en estudioMuscle Shoalsen Alabama. La canción fue lanzada un año más tarde debido a la disputa legal que tenían los stones con la discográfica anterior, aunque a petición del guitarristaMick Taylor, la canción debutó en vivo durante el infame concierto en Altamont el 6 de diciembre. Junto con «Wild Horses», son las composiciones de los Stones del álbumSticky Fingers, en las queABKCO Recordses copropietario de los derechos.
A Mick Taylor se le puede escuchar tocando la guitarra en las tomas de la canción, pero sus guitarras fueron eliminadas por completo en la versión final.​
Una versión alternativa fue grabada el 18 de diciembre de 1970, en losOlympic Studiosen Londres, durante la fiesta de cumpleaños de Keith Richards. Cuenta con la participación deAl Kooperen piano, yEric Claptonen la guitarra slide.​ Richards consideró la posibilidad de lanzar esta versión enSticky Fingers, principalmente por su ambiente más espontáneo, pero al final se decidió editar la versión original. La versión alternativa, que sólo estuvo disponible en bootleg, fue lanzada en junio de 2015 en las ediciones Deluxe y Super Deluxe de la reedición deSticky Fingers.
«Brown Sugar» fue lanzado en mayo de 1971 como el primer sencillo del álbum, llegando al puesto #1 en los Estados Unidos y Canadá, y al # 2 en el Reino Unido e Irlanda. Mientras que la versión del sencillo de Estados Unidos presentaba solo «Bitch» como el lado B, la versión británica ofreció esa canción más una interpretación en vivo de «Let It Rock» deChuck Berry, grabada en la Universidad de Leeds durantela gira de 1971por el Reino Unido.
La canción es también el primer sencillo publicado porRolling Stones Records(número de catálogo RS-19100) y es una de las dos canciones de Stones (junto con «Wild Horses») licenciada tanto por la banda como por el exgerenteAllen Klein(resultado de varios Desacuerdos comerciales) resultando en su inclusión en el álbum recopilatorioHot Rocks 1964-1971. La canción también está incluida en las compilaciones más importantes de los últimos años:Jump Back,Forty LicksyGRRR!.
La canción se publicó en 1971, no obstante, su debut en directo fue dos años antes, en el polémico conciertoAltamont Speedway Free Festivalen diciembre de 1969. La canción ha estado presente en todas las giras de losStones, desde elEuropean Tour 1970hasta elNo Filter Tour 2017-19, siendo una de las canciones más interpretadas en directo del grupo.
En septiembre de 2021, cuando la giraNo Filterse reanudó tras el parón por elCovid-19, el grupo decidió no volver a interpretarla más en vivo, por la polémica letra y sus referencias a la esclavitud.​
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