davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Československo na zimních olympijských hrách

Československose v průběhu své historie zúčastnilo celkem 16zimních olympijských her, tj. všech od roku 1924, kdy se konaly poprvé, až do svéhozánikuv roce 1992. Největší zastoupení mělo na svých posledních hrách roku1992 v Albertville, kterých se účastnilo 74 československých reprezentantů. Nejmenší zastoupení mělo roku1932 v Lake Placidse 6 reprezentanty.
Prvnímedailina Zimních olympijských hrách Československo získalo roku1928 v St. Moritzzásluhou skokana na lyžíchRudolfa Burkerta, který získal bronz na velkém můstku. Prvním československým olympijským vítězem byl skokanJiří Raška, který roku1968 v Grenobluvyhrál závod na středním můstku. Druhým a současně posledním zlatým medailistou byl krasobruslařOndrej Nepela, který zvítězil roku1972 v Sapporu.
Celkem se Zimních olympijských her zúčastnilo 594 československých sportovců, z toho 495 mužů a 99 žen, kteří získali 2 zlaté, 8 stříbrných a 15 bronzových medailí. Početně nejúspěšnější byli roku1984 v Sarajevu, kde získali celkem 6 medailí, z toho 2 stříbrné a 4 bronzové. Bez medaile skončili na 5 hrách, naposledy roku1956 v Cortina d'Ampezzo.
Fotbal na letních olympijských hrách

Fotbalna letních olympijských hráchbyl pro muže na programu všechletních olympijských herkromě let1896a1932. Po vznikumistrovství světa ve fotbalezačala prestiž olympijského turnaje upadat, což mělo za následek, že se od roku1992účastní mužského turnaje pouze hráči do 23 let s tím, že v každém týmu mohou být i tři starší hráči. Ženský turnaj byl na program přidán v roce1996a je pořádán bez jakýchkoliv věkových omezení.
Turnaje na LOH1900a1904jsou často uváděny jako ukázkové (zúčastnily se jich pozvané kluby a nikoliv národní týmy),Mezinárodní olympijský výbor je ovšem uvádí mezi ostatními oficiálními turnaji,uvádí jejich medailová pořadí a tato pořadí započítává do statistik medailí.
Pisum

Pisumes un género deleguminosasde la familia de lasFabaceae.
Son plantas herbáceas anuales, trepadoras, muy variables en forma y hábito, glabras. Hojas imparipinnadas; los 3–5 (7) folíolos distales generalmente reducidos a zarcillos trepadores, folíolos normales 2–6, opuestos, ovados, elípticos u obovados, generalmente 1.5–5.5 cm de largo y 1–2 cm de ancho, estipelas ausentes; estípulas foliáceas, ovadas, generalmente más largas que los folíolos, basalmente semicordadas, amplexicaules y dentadas. Inflorescencia flores solitarias o racimos con 2 o 3 flores en el ápice del pedúnculo; cáliz campanulado, 5-lobado, los 2 lobos superiores más anchos; corola 1.5–2 cm de largo, blanca o rosada, estandarte obovado o suborbicular, las alas falcado-oblongas, la quilla encorvada, apicalmente obtusa; estambres 10, diadelfos, el vexilar libre; estilo barbado en la superficie interna. Legumbres oblongas o cilíndricas, más o menos comprimidas o teretes, 2.5–12.5 cm de largo y 1.5–2.5 cm de ancho, rectas o curvadas, carnosas y ceráceas al madurar, dehiscentes; semillas 3–12, forma y tamaño variable.​
Nativo del sudoeste deAsiay nordeste deÁfrica.
Las especies dePisumse usan como alimento delarvasde algunos miembros deLepidoptera:Bucculatrix pyrivorella,Hypercompe indecisa,Xestia c-nigrum,Agrotis segetum.
El género fue descrito porCarlos Linneoy publicado enSpecies Plantarum2: 727. 1753.​
Pisum: nombre genérico del nombre latino de la antigua y conocida arveja.​
Tiene de una a cinco especies, dependiendo de la  interpretación taxonómica:​
Hentriacontano

Hentriacontane, también llamadountriacontano, es un sólidohidrocarburoalcanode cadena larga con elfórmula estructuralCH3(CH2)29CH3.
Se encuentra en una variedad de plantas, incluyendoguisantes(Pisum sativum),Acacia senegal,Gymnema sylvestrey otras, y también comprende alrededor del 8-9% decera de abeja. Tiene 10.660.307.791isómeros constitucionales..​
Pois de senteur

Lathyrus odoratus
LePois de senteur(Lathyrus odoratus) est uneespècedeplantes à fleursde lafamilledesFabaceae(de lasous-familledesFaboideaeselon laclassification phylogénétique). C'est uneplante herbacéeannuellegrimpanteoriginaire du sud-est de l'Italieet de laSicile.
Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante ».
Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum.
Cetteplante herbacéeannuelle,grimpantegrâce à desvrilles, peut atteindre une hauteur de deux mètres.
Lesfeuillessont paripennées, munies de deuxstipulesà la base et prolongées en vrilles.
Sesfleurs sont papilionacées, assez grandes et groupées engrappesaxillaires.
Lesgrainessonttoxiqueset provoquent lelathyrismeen cas d'absorption répétée, comme d'autres gesses.
Il existe de nombreuxcultivarsdu pois de senteur.
Dans lelangage des fleurs, le pois de senteur symbolise la délicatesse.
मटर

मटरयामटरशुंटीएक फूल धारण करने वाला द्विबीजपत्री पौधा है। इसकी जड़ में गांठे मिलती हैं। इसकी संयुक्त पत्ती के अगल कुछ पत्रक प्रतान में बदल जाते हैं। यह शाकीय पौधा है जिसका तना खोखला होता है। इसकी पत्ती सेयुक्त होती है। इसके फूल पूर्ण एवं तितली के आकार के होते हैं। इसकी फली लम्बी, चपटी एवं अनेक बीजों वाली होती है। मटर के एक बीज का वजन ०.१ से ०.३६ ग्राम होता है।इसका केंद्र दक्षिण एशिया है| उत्पादन मध्यम ताप पर किया जाता है। यह 1 वर्षीय पादप होता है।
पहले के समय में हरी मटर को केवल सीजन आने पर ही खाया जाता था लेकिन अब बढ़ती टेक्नोलॉजी के चलते हरी मटर के दानो को निकाल कर उन्हें वैक्यूम कर फ्रोज़न कर दिया जाता है जिससे की हरी मटर पूरे साल भर मिल सकती है, और इसके अलावा हरी मटर के दानो को सूखा कर भी इसे उपयोग किया जाता है, सुखाने के बाद खड़ी मटर को दो हिस्सों में तोड़ दिया जाता है और उसे मटर की दाल का रूप दे दिया जाता है।
मटर की डाल में भी कई तरह के विटामिन्स और खनिज होते है
राजकुमारी और मटर का दाना

राजकुमारी और मटरअथवाराजकुमारी और मटर का दाना(डेनिश:"Prindsessen paa Ærten")हैंस क्रिश्चियन एंडर्सनद्वारा लिखी एकपरी कथाहै।जिसमें एक राजकुमारी की शाही पहचान उसकी संवेदनशीलता की परीक्षा से स्थापित होती है। 8 मई 1835 को एक सस्ती पुस्तिका में एंडर्सन द्वारा तीन अन्य लोगों के साथ कहानी प्रकाशित की गई थी। अंग्रेजी में इस कहानी का अनुवाद चार्ल्स बोनर ने किया था।
राजकुमारी और मटर कहानी में एक राजकुमार ने एक सच्ची राजकुमारी से शादी करना चाहता था। राजकुमार ने सारी दुनिया में राजकुमारी को दूदा। लेकिन जो राजकुमारी उसको मिलती थी, उसमें कोई न कोई कमी होती थी।
एक शाम को उनके राज्य में तूफान आया और बारिश भी होने लगी। तब कोई महल का दरवाजा खटखटाने लगा। राजा ने खुद दरवाजा खोलकर देखा तो एक राजकुमारी बिलकुल गीली होकर खडी है और साथ ही वह कहे जा रही थी कि वह सच्ची राजकुमारी है। इसलिए रानी ने उसकी सच्चाई का पता करने के लिए मेहमानों के कमरे की तरफ गई और पलंग पर से सारा बिस्तर हटा दिया और खाली पलंग पर एक मटर का दाना रखा। फिर उस दाने के ऊपर बीस गद्दे बिछाए और उनके ऊपर बीस समुद्री बत्तखों के पखं वाले पलंगपोश डालकर बिस्तर तैयार किया। लेकिन बीस गद्दों और बीस पलंगपोशों के बावजूद ही राजकुमारी ने उस मटर के दाने की चुभन महसूस कर रही थी और रात भर सो नहीं सकी। उस वजह से सबको पता चल गया कि वह एक सच्ची राजकुमारी है। राजकुमार ने राजकुमारी से शादी कर ली।
मटरू की बिजली का मंडोला

मटरू की बिजली का मंडोलाविशाल भारद्वाजद्वारा निर्देशित हास्य हिन्दी फिल्म है। विशाल भारद्वाज इस फ़िल्म केसंगीतकार, संवाद लेखक एवं कहानी लेखक भी हैं। इसके मुख्य कलाकारपंकज कपूर,शबाना आज़मी,इमरान खान,अनुष्का शर्मा,आर्य बब्बरहैं। इस फिल्म को 11 जनवरी 2013 को प्रदर्शित किया गया।
हैरी मंडोला (पंकज कपूर) अपने गांव वालों की जमीन चौधरी देवी (शबाना आज़मी) को बेचकर वहाँ बड़ी इंडस्ट्री खड़ी करना चाहता है। चौधराईन को मन्डोला की जायदाद का लालच है। उसकी बेटी बिजली (अनुष्का शर्मा) की शादी चौधरी देवी के बेटे बादल (आर्य) से तय है। बिजली मंडोला के ड्राइवर (मटरू) से प्यार करने लगती है। हैरी शराब पीकर हरिया बन जाता है और गाँव वालों का साथ देता है, वहीं मटरू माओ तुंग बनकर गाँव वालों की मदद करता है।
इमरान खान- मटरूअनुष्का शर्मा- बिजली मंडोलापंकज कपूर- हैरी मंडोला
विशाल भारद्वाज ने इस फ़िल्म का संगीत दिया है।
पहले इस फ़िल्म को सेंसर बोर्ड द्वारा "ए" प्रमाण पत्र दिया गया था परन्तु रेवाइज़िंग कमेटी से दोबारा अपील करने पर इसे यूए प्रमाण पत्र दिया गया।
Erciş

Ercişadalah sebuah kota dan distrik yang terletak diProvinsi Van,Turkidi tepiDanau Van.
PadaZaman Klasik, kota ini dikenal dengan nama Arsissa dan Archesh (Arčeš) dalam bahasa Armenia dan Arjish dalam bahasa Arab.Bizantiummengenal kota ini dengan sebutan Arzes (Ἂρζες) dan kaisar abad ke-10Konstantinus VII Porphyrogennetosseperti yang ditulis dalamDe administrando imperio(Bab XLIV) menyatakan bahwa pada saat itu Archesh berada di bawah kekuasaankeamiranKaysite.
Kota kecil ini dijadikan sebagaiibu kotaoleh sejumlah pemerintahan yang saat itu berkuasa. Kota ini sempat menjadi pusat utama provinsi Turuberan yang merupakan bagian dariKerajaan kuno Armenia. Kota ini berpindah kekuasaan beberapa kali antara Arab dengan Bizantium pada awalAbad Pertengahan. Mulai dari pertengahan tahun 1020-an, Archesh dikuasai oleh Bizantium. Pada tahun 1054, Archesh diserbu dan dijarah olehDinasti Turki Seljukyang dipimpin olehTughrilsetelah pertarungan selama delapan hari. Pada awal abad ke-14, Archesh menjadi bagian dari wilayahKara Koyunludan kemudian menjadi bagian dariKesultanan Utsmaniyah.
Saat abad ke-18, karena permukaan dariDanau Vanyang terus meningkat, kota lama (yang disebut Archesh) perlahan tenggelam. Pada paruh kedua abad ke-19, hanya sedikit bangunan, gereja, dan rumah tinggal yang tersisa. Kota ini akhirnya dipindahkan ke lokasi baru di bagian utara yang jauh lebih tinggi pada tahun 1841. Di sana, kota baru dibangun yang diberi nama Akants atau Artchesh Baru dalam bahasa Armenia dan Ercis dalam bahasa Turki.
Populasi bangsa Armenia musnah saat dilakukannyagenosida Armeniapada tahun 1915. Pada tahun yang sama, pasukanRusiamerebut kota ini selamaKampanye Kaukasus. Mereka digantikan oleh pasukan darurat Armenia pada Desember 1917, namun kembali diusir oleh pasukan Utsmaniyah pada 1 April 1918.
Kota ini diguncanggempa bumi besarpada 23 Oktober 2011.
Mayoritas penduduk kota adalah orang Kurdi. Jumlah penduduk secara keseluruhan adalah sebesar 145.229 orang yang tersebar antara wilayah ibu kota dan pedesaan. Penduduk di wilayah pedesaan berjumlah 66.832 orang, sedangkan penduduk di wilayah perkotaan adalah 78.397 orang.
Distrik ini memiliki luas total 2.115 km² dan berbatasan dengan Muradiye di timur,Bitlisdi barat,Ağrıdi utara danDanau Vandi selatan. Ada 143 wilayah pemukiman, termasuk 3kotamadya, 14 distrik, 2 subdistrik, 85desadan 39 wilayah lainnya.
Ercis merupakan salah satu kota paling maju di wilayah Turki timur. Banyak jenisbuahdansayuranyang dibudidayakan di daerah ini. Pohonpoplarbanyak terlihat di daerah kota dan sekitarnya.
グリーンピース

グリーンピース（グリンピース、英語:green peas）は、マメ科の野菜、エンドウ（英語:pea、学名：Pisum sativum）の未熟の種子を食用としたものである。青実用エンドウ。またアオエンドウ（青豌豆）、実エンドウとも称する。野菜として市場に出回っている実エンドウは、青実用として食する目的で特に品種改良されたものである。
古代エジプト、古代ギリシアで食用とされていた記録があり、世界最古の農作物ともいわれている。日本に伝来したのは10世紀ごろで、穀物として食べられていた。熟した豆を甘く煮るとうぐいす豆になる。野菜としては糖質が多く、タンパク質、カリウム、ビタミンなどの栄養価も高い。
エンドウのなかでも未熟な豆を食べる品種で、別名「えんどう豆」「青豆」「青エンドウ」「実エンドウ」などともよばれている。リョクトウ（緑豆英語:Mung bean、学名：Vigna radiata）とは別の植物（別属別種）である。
日本では、碓井豌豆（うすいえんどう）という品種が一般のグリーンピースによく似ており、なにわの伝統野菜で知られている。これは明治時代にアメリカ合衆国から輸入された種子が羽曳野市碓井地区に導入され、そこで改良された実用豌豆である。
基本的に秋（10月下旬 - 11月）に種をまいて、苗の状態で越冬させてから春に収穫をする。栽培難度は難しいほうで、育て方はサヤエンドウと同じで適期に種をまくことが肝要となる。連作は嫌うため、同じ畑での栽培は3 - 5年あけたほうがよいとされる。
畑は日当たりの良い場所を選び、堆肥やピートモスなどの本肥を入れて耕したあとに約45センチメートル(cm) 間隔で3 - 4粒ずつ種をまき、浅く覆土して水を与えておくと数日で発芽する。初春に1か所2本ずつに間引きを行い、高さ1.5メートル(m) ほどの支柱を立ててつるを誘引する。春に暖かくなると急に草丈が伸びて花が咲くようになるので、花が咲いている期間は追肥を行って、液肥などを週に1回ほど与えるようにする。実がついて莢が太った頃合いが収穫適期となり、さやが緑色のままでかたくなってしまう前に収穫していく。
旬は晩春から初夏（4月 - 6月）で、採れたてのものは風味が良く、味・香り・甘味ともに格別になる。さや全体がふっくらした緑色が鮮やかなもので、中の豆がさやの端まで詰まった粒の大きさが揃っているものが、市場価値の高い良品とされる。生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工されて、一年中手に入る。
肉料理の付け合せやスープ、豆ごはんなどに利用される。
緑色の色彩が鮮やかなため、カレーライス、チキンライス、カツ丼、焼売などの彩りに用いられるが、独特の青臭さがある。
下茹では、豆を茹でる直前にさやから出して、沸騰させた湯に少量の塩を入れて軽く茹でる。茹で上がった豆は、常温の水に浸けておくことによって、始めはしわが寄るが次第に綺麗に丸く仕上がる。ただし、茹でた豆を冷水や流水に浸けるとしわが寄ってしまう。
100グラム(g) あたりの熱量は約93キロカロリー(kcal) あり、糖質が多く、野菜の中でも熱量は比較的高めである。ただし、植物性タンパク質やビタミンB1・B2が多いため栄養価が高いのが特徴でもある。余分な塩分を体外に排出する働きがあるカリウムや食物繊維も豊富に含まれており、便秘やむくみの予防に期待できる。
さやから豆を出すと鮮度が落ちやすく、豆の表皮が次第にかたくなっていくことから、さやごと冷蔵して生の新鮮なうちに茹でて早めに使い切るのが基本である。茹でたグリーンピースは、水に浸けたまま保存容器で冷蔵すれば2 - 3日は保存できる。長期保存する場合は、茹でたあとに水気を切って保存袋に入れて冷凍保存する。
アオエンドウの熟したものを収穫し、それを甘く煮詰めたものはうぐいす豆と呼ばれる。茹でた後に潰して餡にしたものは、うぐいす餡と呼ばれる。煮たものをそのままで食べるほか、和菓子の材料としたり、パン（ウグイスパン）や蒸しパンに入れたりすることがある。
サヤエンドウ/裸足のシンデレラボーイ

『サヤエンドウ / 裸足のシンデレラボーイ』（サヤエンドウ/はだしのシンデレラボーイ）は、日本の男性アイドルグループ、NEWSの5枚目のシングル。
内博貴謹慎後初のシングルで、NEWS初の両A面シングル。初回生産限定盤と通常盤ではジャケットデザイン・収録曲順が異なる。当初は2006年1月に7人でレコーディングが行われたものが収録される予定だったが、同月に草野博紀の不祥事が発覚したため、急遽、草野を除く6人でレコーディングし直し、発売に至った。不祥事の連帯責任を取るため、このシングルのプロモーション活動は自粛され、音楽番組などへの出演を一切しなかったが、2007年に活動を再開してから『ザ少年倶楽部プレミアム』『ミュージックステーション』などで披露した。
裸足のシンデレラボーイは後に2008年に放送されたドラマ『一瞬の風になれ』の主題歌になった。これは内の芸能活動復帰後、最初のドラマの出演作(主演)でもある。
ジャニーズ・エンタテイメントの公式サイトでは、CD発売を記念して野菜のサヤエンドウの中の豆が活躍する8コマ漫画を掲載し、歌詞の世界観を台詞なしで表した。また、同漫画を下地とする塗り絵企画も行い、募集した作品のうち優秀なものは公式サイト上で発表された。
発売初週に15.2万枚を売り上げ、メジャーデビューシングル『希望〜Yell〜』以来、オリコンチャートで5作連続初登場1位を記録。これはKinKi Kids・光GENJIに続く歴代単独3位である。
ヤハズエンドウ

ヤハズエンドウ（矢筈豌豆、学名:Vicia sativasubsp.nigra）はソラマメ属のつる性の一年草または越年草。ヤハズエンドウが植物学的局面では標準的に用いられる和名だが、カラスノエンドウ（烏野豌豆）という名が一般には定着している。別名、ノエンドウ（「野豌豆」は中国での名称）、ピーピーグサ。俗称としてシービービー、ピーピー豆というものもある。種を取り払った豆殻を笛として使用する遊びに由来する。
本州から四国・九州・沖縄に分布し、平地や山沿いの野原や道端、土手などのいたるところにごく普通に生育している。
一年草または越年草。
秋に発芽し、春になると高さ60 - 150センチメートル(cm) に達する。全体に軟らかい毛が生えている。茎には巻きひげがあり、近くのものに絡みつくこともあるが大体は直立する。茎は全体に毛があり四角柱状。葉は8 - 16枚の小葉がついた偶数羽状複葉で茎に互生し、先は3分して巻きひげになって他物にからみつく。巻き付く他の草がないときは、仲間どうしで絡み合うこともある。小葉は細長い楕円形で、多くは先端がくぼむ。
花期は春から初夏（3 - 6月）で、葉腋に短い総状花序をつくり、エンドウやスイートピーに似た蝶形で長さ1.2 - 1.6 cmの紅紫色の花を1 - 3個つける。花の付け根には花外蜜腺とよばれる黒い点があり、ここから蜜を出してアリを呼び寄せ、他の害虫を追い払ってもらう役目をする。花が終わると、サヤエンドウを小さくしたような平たい豆果（サヤ）がつく。サヤは長さ3 - 5 cmの広線形で、熟すると黒くなり、晴天の日に裂けて種子を激しく弾き飛ばす。
原産地はオリエントから地中海にかけての地方であり、この地方での古代の麦作農耕の開始期にはエンドウなどと同様に栽培されて作物として利用された証拠が考古学的資料によって得られている。そのため、若芽や若い豆果を食用にすることができるし、熟した豆も炒って食用にできるが、その後栽培植物としての利用はほぼ断絶して今日では雑草とみなされている。
一見するとソラマメの仲間とは思えないが、よく見ると、茎が角ばっていることと、豆のへそが長いというソラマメ属の特徴を満たしている。
史記で伯夷・叔斉が山で餓死する前に食べていた「薇」（び）は、野豌豆の類ともいい、またワラビやゼンマイのことともいう。
春先の若い芽先や若葉、茎の先端の柔らかい部分、若いサヤは食用することができる。採取時期は西日本が3 - 4月、関東・中部地方が4月、東北地方以北では4 - 5月ごろが適期とされる。灰汁は弱いほうで、さっと茹でてお浸しや和え物、卵とじ、汁の実、炒め物にしたり、生のまま天ぷらにする。熟す前の若いサヤは筋を取って、天ぷらやバター炒めなどサヤエンドウのように使う。
また、未熟な果実の両端を切り落とし、草笛にすることができる。
近縁の仲間には、スズメノエンドウ(Vicia hirsuta)、カスマグサ(V. tetrasperma) などがある。この3種は、いずれも路傍に咲くごく普通な雑草であり、生育の季節も共通するため、往々にして混生する。これら3種は似ているが、ヤハズエンドウは大きくて少数の花をつけ、スズメノエンドウはごく小さな花を房状に多数つける。カスマグサは小型の花を少数つける。ヤハズエンドウは托葉（葉の付け根の付属物）に暗紅色の花外蜜腺があり、他2種にはない。カスマグサの「カスマ」とは、「カラス」と「スズメ」の間（マ）の意である。
また、欧米にはより大型の基亜種オオヤハズエンドウ(V. sativa) があり、牧草として利用されている。この種は近年日本にも帰化していることが分かっている。
エンドウ (鉄道模型メーカー)

株式会社エンドウは、日本の鉄道模型メーカーである。
東京都昭島市に本社・工場を置く鉄道模型メーカーで、主に16番ゲージ日本型の金属製車両模型を製造する。かつては遠藤商店の名称で、TER(Tokyo Endo Rail) の略号を使用していた。ショールーム「モデルプラザエンドウ立川」が東京都立川市曙町1-31-2の遠藤創進ビル1階に所在し、鉄道模型製品や書籍などの販売を行っている。
金属プレス成型技術の実績があるメーカーであり、その製品はプレス技術を生かしやすい、電車や気動車、新性能型電気機関車などの、俗に言う「箱物」が主力である。カツミ(KTM) との関係が深く、かつてはTER製造・KTM発売といった形態で市場に流通していたが、現在はそれぞれ独自に展開されている。また、かつてアメリカ向けとしてHOゲージが、日本国内向けとしてNゲージ・ナローゲージなどが製造されていたが現在では16番ゲージ日本型がおもに製造されている。
車両以外では、線路、制御機器、アクセサリーなども製造している。鉄道模型以外では、日産自動車の下請け工場をしていた。
本社内に設置されたレイアウトに愛好者を招待する「公開運転会」が年に数回開催される。
2014年3月康栄コーポレーションが全株式を取得しグループ企業となる。前代表は取締役会長になる。
カツミ模型との関係が深く、かつてはインサイドギア方式の動力装置を備えた製品群で知られたが、近年は自社設計によるMPギア (後述) を備えた製品群を展開している。
金属製の車両製品は完成品とキットがあり、車両キット用として動力装置やパーツ類も分売されている。車体は真鍮製でプレス成型により作られ、床下機器や屋上機器はホワイトメタル製である。内装など一部にプラスチック製部品が使用されることもある。完成品はヘッドライト・室内灯が点灯するものが多い。
電気機関車は主としてJRの最新型を生産しているのに対し、電車は江ノ島電鉄1000系電車、西武10000系電車など、他社が手がけない私鉄の車両を多く生産しているのが特徴である。
PRUSシリーズとして、プラモデルメーカーのハセガワによるプラスチック製車体にエンドウ製台車や動力装置を組みこんだ製品も展開されている。
ニューシステム線路と呼ばれる。白色プラスチック成型による、組み立て式・道床つきの二線式線路 (軌間16.5mm) を製造している。種類は直線、曲線、ポイントのほか、スライド式で長さが変更可能な伸縮レールや、かつてカツミ模型から発売されていた金属道床線路とつなげることが出来るジョイントレールなどが発売されている。橋脚や、アクセサリーとして架線柱も製品化されている。自社車両製品以外の直流二線式の車両を走らせる事が出来るが、他社製品の一部に車輪形状 (フランジ高さ) の関係で走行に支障が出るものもあるため注意が必要である。
直線のみ・曲線のみ・ポイントのみといった単品販売の他、楕円を作る事ができる直線・曲線と制御機器を組み合わせたセット販売がされている。また、他社からエンドウの規格に合わせたプラットホームのキットが発売されている。
パワーパックと呼ばれる、出力3アンペア、0 - 12ボルトの制御機器 (EP - 70) を製造している。直流二線式の鉄道模型であれば、自社製品のみならず他社製品にも使用が可能である。
ユニバーサルジョイントと密閉型ギアユニット、キヤノン製モーターを組み合わせた、耐久性と汎用性の高い動力装置で、自作する愛好者向けにも分売もされている。
「HOゲージ ニューシステム線路　カタログ＆マニュアル」「MPギアの使い方」などが発売されている。
1970年代後半より1980年代中盤にかけて、プレス成型技術をフルに生かした真鍮製Nゲージ製品シリーズを展開していた。また、ダイカストを多用した堅牢な動力ユニットを1986年頃までグリーンマックスに対してOEM供給していた。
車両製品は以下のとおり。
なお、「鉄道模型考古学2」によると、1985年には次期製品として京阪電鉄1900系電車を製品化すべく設計中であったが、1985年のNゲージ撤退により製品化を中止した。
Nゲージへの参入は線路の発売から始まった。当初は自社規格のプレス成型による金属製道床の組み立て式線路を、後にトミー製品とほぼ同じ規格で接続部分 (ジョイナー) の構造を変更したプラスチック製道床の組み立て式線路を発売していた。種類は直線、曲線、ポイント、橋脚があり、直線のみ・曲線のみといった単一セット販売や、直線・曲線を組み合わせ円を作る事ができるセット販売がされていた。
1980年代中盤、Nゲージと同じ軌間9mmの線路を使用する、HOスケールのナローゲージ製品製造に着手した。
木曽森林鉄道のボールドウィン製B1リアタンク式蒸気機関車や、運材車、客車、それにカブース (車掌車) が製品化され、その後、建設省立山砂防軌道用の酒井鉄工所製ディーゼル機関車が発売された。これら以外に、模型雑誌広告では単端式ガソリンカーの製品化が予告されていたが発売されず、ナローゲージ製品シリーズは展開を終了している。
1976年にメルクリンの交流三線式用のキハ58系3両セットをエンドウ製造、不二商（メルクリンの当時の日本総代理店）が販売していた。
1985年の科学万博のリニアモーターカー(HSST) の模型を製造した (発売は日航商事) 。また、1990年代までアメリカ向けとしてHOゲージ車両を製造していた。
スナップエンドウ

スナップエンドウ（英:Snap pea）はマメ科の野菜で、エンドウの一品種。日本にはアメリカ合衆国から導入された。
1970年代にアメリカから日本に導入されて以降、スナップエンドウのほか「スナックエンドウ」「スナップタイプエンドウ」「スナックタイプエンドウ」など、さまざまな名称で呼ばれていた。そのため、1983年（昭和58年）6月に農林水産省が新野菜38品種の名称を統一した際に、「スナップエンドウ」が日本における正式な名称と定められた。一般的には広義でエンドウやエンドウマメとも呼ばれる。
さやが肉厚でやわらかく、さやと豆の両方を食べることが出来る。豆は粒が大きく甘味があり、さやは肉厚で甘みが強く歯ごたえがある。
筋がかたいので調理前に全周取っておく。調理してからだと、スジを取る際にサヤが離れて中の豆がこぼれてしまう。
さっと塩茹ですると鮮やかな緑と甘みが楽しめる。サヤインゲンと同様に、長時間加熱すると身が崩れて色も悪くなってしまうため、煮物の彩りとして用いる場合は他の具材とは別に茹でておき、盛りつけの時に添えるようにするとよい。
肉料理のつけあわせ、サラダなどに用いる。また、天ぷらにするとサクサクとした食感を楽しめる。
つる有りとつる無しが有り、狭いところでの栽培はつる無しが向いている。
スイートピー

スイートピー(Sweet pea,学名：Lathyrus odoratus) は、マメ科レンリソウ属の植物。和名では、ジャコウエンドウ（麝香豌豆）やカオリエンドウ（香豌豆）、ジャコウレンリソウ（麝香連理草）などと呼ばれている。
2月15日、3月15日、3月20日、6月9日の誕生花。
イタリアのシチリア島原産の一年草で、日本では主に観賞用として栽培される。弱酸性土壌が適する。直根性で移植を嫌う。ふつう秋蒔きする。
有毒植物であり、成分は同属の種に広く含まれるアミノプロピオニトリル(β-aminopropionitrile) で、豆と莢に多く含まれる。多食すればヒトの場合、神経性ラチリスム (neurolathyrism) と呼ばれる痙性麻痺を引き起こし、歩行などに影響が出ることがある。他の動物では骨性ラチリスムと呼ばれる骨格異常が生じることがある。
1695年に修道僧クパーニによって発見され、その後イギリスで園芸植物として発展した。本格的に改良、交配が進むのは19世紀後半に至ってからであった。トレヴァー・クラークとヘンリー・エックフォードの尽力により、多彩な品種が誕生した。
エドワード7世のアレクサンドラ王妃はスイートピーを愛し、祝いの場では装飾としてスイートピーがふんだんに用いられ、エドワード朝を象徴する花となった。
遺伝学の実験植物としても用いられ、イギリスの遺伝学者であり、メンデルの法則を英語圏の研究者に紹介し、その普及の先頭に立った人物であるウィリアム・ベイトソンは、実験にスイートピーを用いている。
スイートピーを題材とした歌に『赤いスイートピー』があり、スイートピーの日本国内での認知度を高めた。
この歌について、「この歌が世に出た1982年1月当時に、赤色の花をつけるスイートピーは存在していなかった」と語られることがあり、記事もあるが、実際には「赤色系の色合いの花をつけるスイートピー」自体は1800年に既に存在している。
サヤエンドウ

サヤエンドウ（英: Field peas, podded pea）とは、エンドウの若いさやを食用とする場合の呼び方である。漢字では莢豌豆・絹莢とも表記される。春から初夏が旬の緑黄色野菜で、さわやかな甘味や食感が特徴。野菜炒めの具材、あるいは味噌汁の具として用いられる。
英語では Field peas（フィールドピース）や Garden pea（ガーデンピー）がサヤエンドウを意味し、Snap pea はスナップエンドウを意味する。未熟な豆を利用する場合は「実えんどう」とも呼ばれ、その代表がグリーンピースである。また、スプラウトの一種の豆苗（とうみょう）はエンドウの若芽である。サヤエンドウを代表するものが、絹さやである。
原産地は中央アジア～中近東、地中海沿岸地域とされ紀元前より存在しツタンカーメンの墓から出土するなど、古代ローマやギリシャでも盛んに栽培されていた。ツタンカーメンの墓から発見されたさやが赤紫色の種が後に発芽し、同品種が家庭菜園用として現在売られている。後にインドから中国へ伝わり、日本へ入ったのは8-10世紀ごろと考えられている。平安時代の辞書である「和名抄」に野豆とあるのがエンドウのことだとされる。日本でエンドウが食されるのは江戸時代になってからである。
当初は穀物として長く利用され、13世紀のフランスで初めて若いさやを食すようになった。後にこれがグリーンピースとしての利用になる。日本では明治時代にいたり、欧米から優良な品種が導入されると全国に一気に普及した。
主な旬は4 - 6月とされ、さや全体が鮮やかな緑色で張りがあり、先端の白い日髭の部分がピンとしたものが新鮮で市場価値の高い良品である。
「絹さや」がよく知られるほか、「さとうざや」「スナップエンドウ」はさやまで柔らかく食べられるように品種改良したものである。
β-カロテンの含有量が多いことから緑黄色野菜に分類される。100グラム(g) あたりの熱量は約36キロカロリー(kcal) で、タンパク質やビタミンB群、ビタミンC、食物繊維も多く含み、脂肪燃焼を助けるといわれるリジンなどの必須アミノ酸も多く含まれている。グリーンピースと比較すると、タンパク質、糖質、食物繊維は少ないが、β-カロテン、ビタミンCについてはかなり多く、ピーマンに匹敵する。旨味成分のグルタミン酸も多く含むため、食べたときに旨味や甘味を感じることができる。
収穫後は日が経つにつれてかたく筋っぽくなるため、早めに食べきるのが基本である。乾燥に弱いためポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保管するが、美味しく食べられるのは3 - 4日を限度とする。家庭菜園などで大量に採取された場合などは、冷凍で長期保存が可能。この場合は、すじを取り払い、硬めにゆで水分を切って保存容器に入れて冷凍する。1か月くらいはおいしく保存できる。
和え物、炒め物、卵とじ、汁の実などにして使われる。シャキシャキの食感と色味を生かし、ビタミンCの損失を少なくするため、加熱時間は短めにする。煮物にする場合は火を止める直前に入れる程度。カロテンを効率よくとるために、油と一緒に調理するとよい。下ごしらえは、さやにヘタとすじがある場合は取り除いて、水に2 - 3分浸けてシャキッとさせてから使う。下茹でするときは、茹でた後に冷水に漬けると色がよくなり、風味を味わうならばザルの上にあげておくことで冷ますようにする。
秋に種をまき、苗の状態で冬越をこして春に収穫するもので、4月から6月まで毎日収獲できる。栽培時期は10月下旬から6月で、栽培適温は15 - 20度とされている。栽培はややむずかしく、種まきを適期に行うことが重要となり、早すぎると寒さで傷み、遅すぎると生育が遅れてうまく育たない。種まき時期は、品種や栽培する地域によって差がある。連作障害があり、同じ畑で作付けするには、3 - 5年ほどマメ科作物が作られていない場所で育てる。
育苗ポットで苗作りしてから、あらかじめ苦土石灰などで酸度調整し、本肥を施した畑に畝をつくり、株間約45センチメートル(cm) ごとに定植する。春に暖かくなってくると急に生長しはじめるようになるので、高さ1.5メートル(m) ほどの支柱を立ててツルの巻きひげ絡みつきやすくする。草丈が伸びると花が咲きだし、開花後はすぐに結実して小さなさやができる。サヤエンドウは、開花後1週間ほど経過して、さやの長さが7 - 10 cmになったところで、中の豆が膨らまないうちに収穫する。大きめの鉢やコンテナでも、支柱を立てるように工夫すれば栽培することができる。
Fabaceae

Suku polong-polonganutawaFabaceaeminangka salah sijisukutetuwuhandikotilsing paling wigati lan gedhé dhéwé. Akèh tetuwuhan budidaya wigati kalebu sajeroning suku iki, kanthi warna-warna kagunan:wiji,woh(polong),kembang,kulit kayu,wit,godhong,umbi, ngantioyoté dipigunakaké manungsa. Bahanpanganan, ombènan,bumbumasak,dat pewarna,pupuk ijo,pakan kéwan, bahan pangobatan, ngantiracundiasilaké déning anggota-anggotané. Kabèh tetuwuhan anggota suku iki duwé siji pepadhan sing jelas: wohé wujud polong.
Fabaceae tau dikenal kanthi jenengLeguminosaesartaPapilionaceae. Jeneng sing pungkasan iki kurang tepat, lan saiki dianggo minangka jeneng salah siji subsukunya. Sajeroning donya pertanian tetuwuhan anggotasukuiki kerep sinebut tuwuhanlegum(legume).
Anggota suku iki uga dikenal amarga kemampuan ngiket (fiksasi)nitrogenlangsung saka udara (ora liwat cuwèran lemah) amargasimbiosiskarobakteritinamtu ing oyot utawa wité. Jaringan sing ngandhut baktèri simbiotik iki racaké ngglembung lan mbentuk bintil-bintil. Saben jinis racaké simbiosis uga karo jinis baktèri sing khas uga.
Suku gedhé iki kapérang dadi 3 subsuku, ya iku Faboideae (utawa Papilionoideae, tetuwuhan ngembang kupu-kupu), Caesalpikioideae, lan Mimosoideae.
Faboideae bisa diangggep minangka golongankacang-kacangan. Kembangé tipe kupu-kupu,zigomorf, khas kanthimakutha kembangsing ora padha wanguné. Makutha kamodifikasi dadi telung pérangan: gendéra, swiwi (alae), lan lunas (carina). Pérangan lunas nglindhungi organ sèksualbenang sarilanputik. Amarga kalindhungi iki tetuwuhan kacang-kacangan racaké minangkatetuwuhan nyerbuk dhéwé. Kembang racaké tunggal kanthi polong racaké awangun silinder.
Conto:
Subsuku iki dicirikan saka kembangé sing kasusun majemuk mbentuk kaya piramida. Saben kembang duwé benang sari lan putik sing relatif dawa. Kembangé ora tipe kupu-kupu.
Conto:
Subsuku iki bisa dianggep golongan peté-petéan. Ciriné sing paling cetha yakuwi kembangé kasusun majemuk ing dhuwuring dhasar kembang (bongkol) bebarengan awangun bunderan. Akibaté, kembang katon kaya bal mawa ambut.
Conto:
Akèh anggota suku iki kalebu tuwuhan kang migunani tumrap manungsa. Ing ngisor iki pratélan pira-pira tuwuhan kang kagolongake miturut munfangate.
Kabèh legum sing wujudternautawatetuwuhan merambatbisa dianggo minangka rabuk. Nanging ana sawetara sing disenengi amarga tuwuhe sing rikat lan nutupi lemah, lan dijulukilegum cover crops(LCC, tanaman legum panutup lemah)
Pirsani artikelbakteri pangikat nitrogen.
Tetuwuhan legum dikenal saka dayane njupuknitrogensajeroning angun N2langsung saka hawa, saliyané cara konvensional sajeroning angunnitratutawaamoniumsaka cuwèran lemah. Daya linuwih iki diduweni amarga simbiosis karobakteritinamtu sing manggon ing jaringan-jaringan tinamtu, racaké ing oyot, nanging ana uga sawatara sing manggon ing jaringanparenkiming wit. Pérangan sing dipanggoni bakteri iki racaké katon bintil-bintil.
Thukul

Thukulyaiku prosès kang kadadéan ingwewijèning fase tuwuh ingémbrioutawa calon indhividhu anyar kang dijangkepi déning cadhangan panganan.Ing prosèsperkecambahanikuoyodbakal dislubungi déningkoléorizalan ing pucuk émbrio dislubungi déningkoléoptil.
Perkecambahandibédakaké dadi loro jinisé yaiku:
Kanggo nyukupi butuhé panganan, émbrio olèh panganan kang asalé saka cadhangan panganan kang ana ing njero keping wiji (kotilédhon).Didhasaraké saka gunggung kotilédhoné, tuwuhan kang duwé wiji dibédakaké dadi loro yaiku tuwuhan kang duwé kotilédhon siji kang maumonokotillan kang duwé kotilédhon keping loro yaikudhikotil.
Kapan wiji iku wiwit thukul, sabeneré iku awalé tuwuh sawisé émbrionik kang diwiwiti saka pawilahan sèl terus-terusan ing wektu kang rikat yakuwi périodhepercepatanpatuwuhan jaringan mèristem émbrio.Ing prosès iki bakal dibagi sél jaringan anyar kang duwé wujud, susunan lan mupangat kang anyar lan béda banjur thukul dadi organ-organ anyar kaya tatunasémbrionik, oyod émbrionik, lan kotilédhon kang bakal dadiorgantuwuhan.
성녕대군

성녕대군 이종(誠寧大君 李褈,1405년8월 12일~1418년3월 20일)은조선의왕자이며,태종의 자녀 가운데 6남이자 적4남으로, 어머니는원경왕후이고, 이름(성과 휘)은이종(李褈)이다.
성녕대군은 부모의 막내 자식으로 태어났을 뿐만 아니라, 성품이 공손하고 온순하였기 때문에 태종과 원경왕후가 다른 자녀들보다 각별히 사랑하였다.
1405년(태종 5년) 7월 9일,태종(太宗)과원경왕후(元敬王后)의 넷째 아들로 태어났다.
1411년(태종 11년) 성녕군(誠寧君)에 책봉되었고,1414년(태종 14년) 1월,성녕대군(誠寧大君)으로 진봉되었다. 이해 12월, 성억(成抑)의 딸인 경녕옹주 성씨와 혼인하였다.1417년(태종 17년), 대광보국의 품계를 받았다.
1418년(태종 18년) 1월 26일,홍역에 걸려 목숨이 위태롭게 되자,태종은 흥덕사의 승려들과 무당을 모아 기도하게 하고, 승정원에 명하여 점성사들을 불러 성녕대군의 길흉화복을 점치게 하였다.형인충녕대군은 직접 약재를 짓고 병구완을 하였으나발병 10여일만인 2월 4일 사망하였다.
태종은 성녕대군을 잃은 슬픔에 식사를 물렸으며, 형조의 청에 따라 성녕대군의 병세를 점친 맹인과 무녀 중 일부를 벌주라고 명하였다.뿐만 아니라 성녕대군의 치료를 담당했던 의원 양홍달을 파직하고 원학 등의 직책을 강등하였다.
또한 대군의 죽음을 비통해하며 변계량과효령대군,충녕대군을 불러 귀신의 이치에 대해 묻기도 하였다.
1418년(태종 18년) 3월 13일,예조의 특별 건의로 변한국 소경공(卞韓國昭頃公)에 추봉되었다.
성녕대군은고양현북쪽 산리동 진방(震方) 산기슭에 안장하였다. 성녕대군의 묘비문은변계량이 지었다.세종의 셋째 아들인안평대군이 성녕대군에게 입적되어 봉사손이 되었다.
그러나 안평대군이1453년(단종 1년)계유정난에 연루되어 강화도로 귀양가고, 그 해 10월 19일 그 일가가 멸문당하면서 안평대군은 성녕대군의 봉사손에서 제외되었다. 뿐만 아니라 안평대군의 양어머니인 성녕대군의 아내 성씨 또한 연좌되어경주로 유배되었다. 이후1456년(세조 2년) 7월 7일, 세조의 특명으로 석방되었다.
1459년(세조 4년), 종부시(宗簿寺)에서 대군가가 대(代)가 끊기어 제사봉행을 못하고 있으므로효령대군의 6남원천군(原川君) 의(宜)를 양자로 들여 봉사하도록 하였다.
이후에도 종손이 일곱 번이나 끊겼다. 훗날 이러한 사태를 딱하게 여긴고종이 입직강관이었던 이승보에게 명하여 대군의 후손을 찾게 하고 전지(傳旨)를 내려 제사를 지내도록 하였다. 그러나 입직강관 이승보의 농간으로 인하여 고종의 은전을 받지 못하고 가세가 계속 기울어 고양시 대자동에서 충청도 음성으로 하향까지 하였다. 이후 성녕대군의 사후 양가 후손들이 주경야독하고 후학을 양성하여 대군의 16대손에 이르러 종손가에 여유로운 훈풍이 불면서 종사가 활기를 띄기 시작했다.
효령대군(孝寧大君)의 후손이 성녕대군 가문에 출계되었기 때문에전주 이씨효령대군파 종회에서는 성녕대군의 양가 종손을 같은 종손(從孫)으로 예우하고 있다.
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완두은하

완두콩 은하로 표현되는 이 은하는 매우 높은 별형성률을 가진 밝은청색 밀집 은하의 유형일 것이다.완두콩 은하는 크기가 작고, 슬론 디지털 스카이 서베이(SDSS)에서 촬영한 이미지에서 푸르스름하게 나타나 보이기 때문에 그렇게 이름 붙여졌다.
이 은하는 2007년 온라인 천문학 프로젝트은하 동물원(Galaxy Zoo)의 포럼 부문에서 자원 봉사하는 이용자에 의해 처음으로 발견되었다.
우성

유전학에서우성(優性,영어:dominance)은염색체에 있는유전자의 한 변이체(대립 유전자)가다른 염색체에 있는 같은 유전자의 다른 변이체의영향을 가리거나 무시하는 현상을 말한다. 첫 번째 변이체를우성(優性, dominant)이라고 하고 두 번째 변이체를열성(劣性, recessive))이라고 부른다. 각 염색체에 동일한 유전자의 서로 다른 두 가지 변이가 있는 이 상태는 원래 유전자 중 하나의돌연변이(신규 또는 유전)로 인해 발생한다.상염색체 우성(autosomal dominant) 또는상염색체 열성(autosomal recessive)이라는 용어는상염색체의 유전자 변이 및 관련 형질을 설명하는 데 사용되며,성염색체의 변이는X-연관 우성,X-연관 열성또는Y-연관이라고 하며 부모와 자녀의 성별에 따라 상속 및 표현형이 달라진다.Y 염색체는 한 개의 사본만 존재하기 때문에 Y-연관 형질은 우성이나 열성일 수 없다. 또한 두 염색체에 존재하는 모든 유전자 변이가 부분적으로 영향을 미치는불완전 우성(不完全優性), 각 염색체의 다른 변이가 모두 관련 형질을 나타내는공동 우성(共同優性, co-dominance)과 같은 다른 형태도 있다.
우성은멘델의 유전법칙과고전유전학의 핵심 개념이다. 우성의 예로 자주 인용되는 것은완두콩의 콩 모양 유전이다. 완두콩은 둥근 모양과 관련된 유전자 R과 주름진 모양과 관려된 유전자 r이 있다. 이 경우 RR, Rr, rr의 세 가지 대립 유전자 조합(유전자형이 가능하다. 동형접합형인 RR 개체는 둥근 완두콩을 가지고, rr 개체는 주름진 완두콩을 가진다. 이형접합형인 Rr 개체에서는 R 대립 유전자가 r 대립 유전자의 존재를 감추기 때문에 이 개체도 둥근 완두콩을 가진다. 이때 대립 유전자 R은 대립 유전자 r보다 우성이고, 대립 유전자 r은 대립 유전자 R에 열성이라고 한다.
완전 우성에서는이형접합자유전자형에서 한 대립 유전자의 영향이 다른 대립 유전자의 영향을 완전히 가린다. 가려진 대립 유전자는 다른 대립 유전자에 우성으로 간주되며, 가려진 대립 유전자는 열성으로 간주된다.
한 쌍의 유전자에 의해 결정되는 하나의 형질만 볼 때, 우리는 이를 단일형질 유전이라고 부른다. 동형접합형 우성과 동형접합형 열성을 가진 부모(P세대, F0세대) 사이에서 교배가 이루어지면 자손(F1세대)은 항상이형접합자유전자형을 가지며 우성 유전자와 관련된 표현형을 항상 나타냅니다.
그러나 F1 세대를 F1 세대와 추가로 교배하면, 자손(F2 세대)은 우성 유전자와 관련된 표현형은 3/4만 나타난다.
불완전 우성은이형접합자유전자형의 표현형이동형접합자유전자형의 표현형과 다르며, 종종 중간일 때 발생한다. 표현형 결과는 종종 이형접합자 상태에서 혼합된 형태의 특성으로 나타난다. 예를 들어금어초꽃 색깔은 빨간색 또는 흰색이 동형접합자이다. 빨간색 동형접합자 꽃과 흰색 동형접합자 꽃이 짝을 이루면 분홍색 금어초 꽃이 된다. 분홍색 금어초는 불완전 우성의 결과이다.
F1 세대의 식물이 자가수분을 할 경우, F2 세대의 표현형과 유전형 비율은 1:2:1(빨강:분홍:흰색)이 된다.
공동 우성표현형에서 두 대립 유전자의 기여도가 모두 나타나고 어느 대립 유전자도 다른 대립 유전자를 가리지 않을 때 발생한다.
예를 들어,ABO식 혈액형에서 혈액세포 표면의당단백질(H 항원)에 대한 화학적 변형은 3개의 대립유전자에 의해 제어되며, 이 중 2개는 서로 공동 우성이며(I,I), 대립 유전자i는 열성이다.
멘델의 유전법칙

멘델의 유전법칙(영어:Mendelian inheritance)은그레고어 멘델이완두콩을 이용한 7년의 실험을 정리하여 1865년에서 1866년 사이에 발표한유전학의 법칙이다. 멘델의 유전법칙은 발표 초기 그리 큰 관심을 받지 않았으나 20세기 초 재발견된 후 큰 영향력을 발휘하였다. 1915년토머스 헌트 모건이보페리-서튼 유전자 이론과 함께 멘델의 유전법칙을 유전학의 기본적인 법칙으로 제시하였고, 이로써 고전 유전학이 완성되었다.
그레고어 멘델은19세기오스트리아의 교회사제였다.멘델은1856년에서1863년까지 교배 실험을 하여 얻은 29,000여 개의완두콩에 대한 형질 조사를 바탕으로 멘델의 유전법칙을 정리하였다. 그는 이 실험결과를 두 부분으로 나누어 각각 1865년 2월 8일과 1866년 3월 8일에브르노에 있는 자연사 학회에 〈식물 교잡 실험〉이라는 제목으로 송고하였다.
멘델의 논문은 주목받지 못했다. 당시 생물학은 많은 부분이 미지의 영역으로 남아있었으며, 멘델 스스로도 자신의 실험을 모든종의유전형질로 일반화시킬 수 있다고 생각하지는 않았다. 당시의 유전에 대한 일반적인 인식은 오늘날유전자 연관에 의해 설명되는혼혈 유전이 전부였다.멘델은 자신의 실험이 중요성을 인정받지 못하자 낙담하였고, 얼마 후 수도원장으로 임명되자 더 이상 실험을 진행하지 않았다. 다만 "나는 내 자신의 실험에 만족하며 이 실험이 세상에 큰 영향을 미칠 것이다"라는 기록을 남겼다.
1900년 무렵휘호 더프리스,카를 코렌스,에리히 폰 체르마크와 같은 유럽의 과학자들이 잇달아 멘델의 유전법칙을 재발견하였다. 더프리스는 자신의 연구 논문 각주에 멘델의 실험 결과를 바탕으로 한 것임을 명기하였으며, 코렌스는 더프리스의 논문을 참조하였음을 밝히고 있다. 그러나 체르마크는 자신이 독자적으로 법칙을 발견하였다고 여겼다.
1905년윌리엄 베이트슨은 멘델의 유전법칙을 재발견하면서 "유전자", "대립형질"과 같은 용어를 정립하였다.베이트슨은 1906년런던에서 열린〈제3차 국제 식물 잡종 연구 컨퍼런스〉에서 자신이 재발견한 멘델의 유전법칙을 발표하였고 이와 관련한 학문에 유전학이란 이름을 붙여 세계적인 명성을 얻게 되었다.
한편, 1902년 당시 대학원생이던 미국의월터 서튼과 독일의 동물학자테오도르 보페리는 서로의 연구를 알지 못한 채 멘델의 유전법칙이 일어나는 원인이염색체에 있다고 가정하였다. 그러나 둘 다 실험적으로 이를 증명하지는 못했다.1910년 미국 컬럼비아대학의토머스 헌트 모건은노랑초파리에 주목하였다. 노랑초파리는 세대가 짧고 기르기가 쉬워 유전학 연구에 알맞은모델 생물의 역할을 하였다. 1915년 모건은 수년 간의 연구 결과를 정리하여 《멘델 유전법칙의 기제》를 발표하여 염색체가 유전형질을 전달한다는 것을 증명하였다.이로써고전 유전학이 정립되었다.
멘델은 완두콩을 오랫동안 자가수분하여 특정한 유전형질이 고정된 순종을 얻었다. 그리고 일곱 가지 대립되는 유전형질을 선택하여 이를 잡종 교배할 경우 자식 세대에 발현되는 형질은 어떻게 되는지 관찰하였다.
멘델은 실험 결과를 다음과 같이 정리하였다.
멘델의 유전 법칙은 다음과 같다.
순종의 대립 형질끼리 교배시켰을 때 잡종 제 1대(F1)에서 우성 형질만 발현한다.원래 '우열의 법칙'으로 불렸으나, '우열의 법칙'이라고 하기에는 어긋나는 예가 많아 '우열의 원리'로 정정되었다.
우성만이 발현된 잡종 제1대(F1)를 자가 수분하여 얻은 잡종 제2대(F2)에서1⁄4의 확률로 열성이 분리된다.
멘델이 선택한 7가지 대립형질 중 두 쌍 이상의 대립 형질이 유전되는 경우, 각각의 형질은 서로에게 영향을 미치지 않고 독립적으로 발현한다.(오른쪽 그림 참조)
완두콩이 아닌 다른 식물의 경우 붉은 꽃과 흰 꽃의 잡종 1세대가 분홍색 꽃으로 발현하고 잡종 2세대에서 붉은 꽃, 분홍 꽃, 흰 꽃이 1:2:1로 발현하여 어느 한 쪽 형질이 완전한 우성을 보이지 못하는 경우가 있다. 이를 불완전 우성이라 한다. 불완전 우성의 경우에도 유전형의 전달은 여전히 멘델의 법칙을 따른다.
여러 유전자가 연관되어 유전형이 발현될 경우에는 독립의 법칙이 지켜지지 않을 수 있다.양적 형질 위치를 보이는 사람의 피부색과 같은 유전 형질은 수 많은 유전자가 연관되어 발현하기 때문에 독립의 법칙이 지켜지지 않는다.
현대 유전학에서 멘델의 유전법칙은유성생식과정에서 일어나는염색체의감수분열결과로 이해 된다. 즉, 평소 염색체는 2배체를 이루며 잡종 1세대에서 우성과 열성의 유전자는 각자 염색체 쌍을 이루고 있어 우성만이 발현된다. 그러나생식세포는 감수분열로 인해 우성과 열성 가운데 한 가지의 유전자만으로 구성되며, 이것이 배우자와 다시 합쳐쳐 잡종 2세대가 발생하기 때문에 위에서 살핀 우열의 원리과 분리의 법칙이 성립하게 되는 것이다.
वाटाणा

वाटाणाहे प्रामुख्याने थंडीत येणारे पीक आहे. वाटाण्याचे पांढरे वाटाणे, हिरवे वाटाणे, पिवळे वाटाणे असे बियांच्या रंगावरून प्रकार पडतात. या पिकाच्या हिरव्या परंतु पूर्ण दाणे भरलेल्या शेंगांना मटार असे म्हणतात.
मर रोग

मर रोगया रोगाने पिकांच्या फांद्या/खोड मरते.याने पिक उत्पादनात प्रचंड घट होते., , हरभरा, ऊस, वाटाणा व  
हा रोगकापूस,तूर,हरभरा,ऊस,पानवेल, ववटाणाइत्यादी पिकांवर येतो.
जनुकशास्त्र

जनुकशास्त्र हे जनुक अभ्यासणारे शास्त्र आहे.
यातील संशोधनामुळे सदोष मानवी जनुके हुडकून त्यांच्या जागी काही दुरुस्त्या करता येतात व संभाव्यरोगटाळता येतात. सध्या मानवी प्रतिकारशक्तीस कारणीभूत ठरणाऱ्या जनुकांची संकेतावली उलगडण्यासाठी संशोधन केले जाते आहे. जेव्हा पेशीविभाजनाची क्रिया होत असते तेव्हा काही जनुकांची नक्कल करण्यात चुका होतात. त्यामुळेकर्करोगव इतर जीवघेणे रोग होतात. हे रोग ते काही वेळेलाकेमोथेरपीसारख्या उपचारालाही दाद देत नाहीत.
इंटरनॅशनल कॅन्सर जिनोम कॉन्सोर्टियम ही जनुकशास्त्राची अग्रगण्य संस्था आहे. या संस्थेने कर्करोगाच्या २५ हजारजिनोमचाउलगडा करण्याचा महत्त्वाकांक्षी प्रकल्प हाती घेतला आहे. प्रतिकारशक्ती निर्माण करणाऱ्या पेशींच्या जिनोममुळेस्वाइन फ्लूव इतर काही रोगांवरील नवीनऔषधेतयार होण्याच्या दिशेने या प्रकल्पाचा उपयोग आहे.
जनुकशास्त्र शास्त्राचा इतिहास हा प्रामुख्याने तीन विभागात आढळतो.मेंडेल या शास्त्रज्ञाला जनुकशास्त्रात्राचा युगपुरुष मानले जाते. म्हणूनच जनुकशास्त्र मेंडेल अगोदरचे . मेंडेल नंतरचे व मेंडेलचे जनुकशास्त्र अशा तीन गटात विभागले जाते. मेंडेलचे सर्व प्रयोग ,हे वाटाण्या केलेले आढळतात. वाटाणा वनस्पतीमध्ये सात विविध प्रकारचे गुणधर्म वैविध्य दिसून येते याचा वापर करून जनुक शास्त्र अनुवंशिकता निश्चित करू शकते. मेंडेलचे वेगळेपण, हे त्याने केलेल्या निरीक्षणामुळे दिसून येते. लिखित स्वरूपातील पुरावा हा मेंडेल यांनी सर्वप्रथम दिला==
Кисть (соцветие)

Кисть(лат.bótrys) —моноподиальноепростоесоцветие, у которого на вытянутой главной оси расположены сидящие впазухахприцветниковотдельныецветкинацветоножкахпримерно одинаковой длины. Цветки, собранные в кисть, развиваются от основания к вершине. Имеет как простое, так и сложное строение.
Кисть характерна дляиван-чая,ландыша,черёмухи,сурепки,люпинаи другихкапустных. У некоторых растений цветки расположены с одной стороны оси, то есть образуется односторонняя кисть (например, у ландыша).
Внешний вид кисти может сильно изменяться: она бывает фрондозной (фиалка трёхцветная), брактеозной (черёмуха), фрондозно-брактеозной (иван-чай), голой , открытой (гиацинт) и закрытой (колокольчик персиколистный), многоцветковой (вероника) и одноцветковой (горохпосевной).
По наличию и характеру прицветныхлистьев(прицветников) кисти могут быть:
Если главная ось сжата, а цветоносные вторичные оси удлинены, то в результате образуетсязонтикоподобнаяформа, называемаязонтиковиднойилизонтичной кистью. Эта менее распространенная форма соцветия встречается, например, уптицемлечника зонтичного(Ornithogalum umbellatumL.), но только в несовершенной, терминальной форме часто у крестоцветных, таких какпастушья сумкаилииберис. У пижмы цветки расположены в виде зонтичных соцветий.
Зонтичнаяметёлкаиплейохазийимеют схожую зонтикоподобную форму.
Сложные соцветия с длинной главной остью, на которой располагаются пазушные простые соцветия-кисти, называютсясложными кистями. Такиесоцветияхарактерны для растений из семействаБобовые.
Если цветки кисти заменяются на кистевые соцветия, то получаетсядвойная кистьилидиботрий. Если это происходит только с боковыми цветками, то получается гомеотропная форма; если же главная ось также образует кисть, то получается гетеротропная форма. В неполных соцветиях также может происходить обмен цветками на частичные соцветия; возникает новый уровень ветвления, и говорят отройной кистиили отриботриуме.
Рецессивный признак

Рецессивный признак— признак, не проявляющийся угетерозиготных особейвследствие подавления проявлениярецессивного аллеля.
Рецессивные признаки — признаки, проявление которых у гибридов первого поколения подавлено при условии скрещивания двухчистых линий, одна из которых гомозиготна по доминантному аллелю, а другая — по рецессивному. В этом случае (примоногибридном скрещивании) в соответствии сзаконом расщепленияво втором поколении рецессивный признак вновь проявляется примерно у 25 % гибридов.
Говорят также о рецессивном проявлении признака (например, если признаком считать цвет горошин, то рецессивное проявление данного признака угороха посевного— зелёный цвет, а доминантное — жёлтый).
Часто рецессивные признаки кодируютсяаллелями, функция которых нарушена в результатемутаций. Так, недавно была выяснена природа рецессивности одного из признаков, исследованных Менделем — зелёной окраски семян гороха (этот признак рецессивен по отношению к желтой окраске семян). Зелёный цвет семян у гороха определяется мутацией в гене sgr («stay green», «оставаться зеленым»). Этот ген кодирует белок senescence-inducible chloroplast stay-green protein (SGR), обеспечивающий разрушенияхлорофиллавхлоропластахсеменной кожуры в ходе созреваниясемян. При разрушении хлорофилла становятся заметны жёлтые пигментыкаротиноиды. Половинного количества белка SGR хватает для обеспечения его нормальной функции, поэтому наблюдается полное доминирование; только если обе копии гена мутантные (генотип YY), окраска остается зеленой.
Рецессивные признаки высших животных и человека, имеющих хромосомный механизм определения пола, принято делить нааутосомно-рецессивныепризнаки и рецессивные признаки, сцепленные с полом. Особенно часто используется это деление для признаков, характеризующих наследственные болезни. Каутосомно-рецессивнымотносятся, например, такие заболевания, какфенилкетонурия(соответствующим рецессивным признаком можно считать пониженную или отсутствующую активность фермента фенилаланин-4-гидроксилазы впечени), а к рецессивным заболеваниям, сцепленным с полом — например,гемофилияА (признак — пониженная или отсутствующая активность фактора свертывания крови VIII).
Хотя среди биохимических признаков многие наследуются как рецессивные, среди морфологических признаков человека рецессивные и доминантные признаки указать гораздо труднее, так как большинство из них имеет сложную полигенную природу, а их проявление зависит отнеаллельных взаимодействий генов. К рецессивным моногенным признакам человека относятбрахидактилию, приросшие мочки ушей, способность большого пальца сильно изгибаться в поднятом состоянии, отсутствие веснушек на лице и ямочек на щеках при улыбке. Однако большинство этих признаков также можно считать полигенными, так как степень их проявления варьирует в широких пределах и зависит от состояния многих генов.
මෑ

මෑයනු බොහෝ විටPisum sativumනම් කරල් ශාකයේ කුඩා ගෝලාකාරඇටහෝ ඇට සහිත කරල වේ. එක් කරලක කොළ හෝ කහ පැහැති ඇට කිහිපයක් පවතියි. උද්භිද විද්‍යාවට අනුව, ඇට සහිත වීම සහ මෑ මලෙහි ඩිම්බකෝෂයෙන් හටගන්නා නිසා නිසා,මෑ කරලපළතුරකි. ආහාරයට ගත හැකි ඇට වර්ග වන,pigeon pea(Cajanus cajan),කව්පි(Vigna unguiculata), සහLathyrusවල විශේෂ කිහිපයක් ඇතුළුවFabaceaeඇට වර්ග බොහෝමයක් මෙම නමින්ම හැඳින්වේ.
ටොලමි IX ලැතිරොස්

ටොලමි IX සෝටර් IIනැතහොත්ලැතිරොස්("තණ මෑ") (ග්‍රීක:Πτολεμαῖος Σωτήρ Λάθυρος,Ptolemaĩos Sōtḗr Láthuros) යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ ක්‍රි.පූ. 116-110, ක්‍රි.පූ. 109-107 සහ ක්‍රි.පූ. 88-81 ලෙස තෙවරක් පාලනය ගෙන ගියඊජිප්තුවේ රජකෙනෙකි. ඔහු සිය සිය සොහොයුරා වූටොලමි X ඇලෙක්සැන්ඩර්සමග මාරුවෙන් මාරුවට පාලනය ගෙන ගොස් ඇත.
පළමුව ඔහුගේ මව වූIIIවන ක්ලියෝපැට්රාවිසින් ඔහුව සිය සහ-අනුරාජ පදවියට පත් කරගැනීමට තීරණය කරන ලදී. (ඔහුගේ පියා වූVIIIවන ටොලමිගේ ආශාව වූයේ ඇය ඇගේ පුත්‍රයකු සමග හවුල් පාලනයක් ගෙන යනු දැකීමටයි) ඇලෙක්සැන්ඩ්‍රියානුවන් විසින් ඔහුව තෝරා ගැනීමට ඇයට බලකරන ලදී. ඔහු සිය සොයුරිය වූIVවන ක්ලියෝපැට්රාසමග විවාහ වූ නමුත්, ඔහුගේ මව විසින් ඇයව ඉවත් කොට ඔහුගේ බාලම සොහොයුරිය වූක්ලියෝපැට්රා සෙලීන්එම තනතුරට පත්කරන ලදී. පසුව, ඇය විසින් ඔහු තමන්ව මරා දැමීමට උත්සාහ ගන්නේ යැයි චෝදනා නගමින් සාර්ථකව IXවන ටොලමිව සිහසුනෙන් නෙරපන ලදී. අනතුරුව ඇය සිය ප්‍රියතම පුත්‍රයා වූ ඇලෙක්සැන්ඩර් සිය සහ-අනුරාජ පදවියට පත්කළා ය. නමුත් පසුව Xවන ටොලමි සමග පාලනය ගෙනයාම අසීරු බව ඇයට වැටහිණි. අනතුරුව ඇය විසින් නැවත IXවන ටොලමි සිහසුනට පත්කළා ය. නමුත් මඳ කලෙකින් Xවන ටොලමි ඇයව මරා දමා සිහසුන පැහැර ගත්තේ ය. පසුකලෙක ඔහුව ද සටන් බිමෙක දී මරා දැමිණි. අනතුරුව IXවන ටොලමි සිය මරණය තෙක්ම රාජ්‍ය පාලනය ගෙනගියේ ය.
ඔහුගේ දියණිය වූIIIවන බෙරෙනිස්ඔහුගේ මරණින් පසු සිහසුනට පත්වූ අතර, ඇය විසින් වසරක පමණ කාලයක් රාජ්‍ය පාලනය ගෙන යන ලදී. ඇයට ඇගේ සුළු පුත්‍රයා වූ ඇලෙක්සැන්ඩර් සමග විවාහ වීමට සිදු විය. ඇලෙක්සැන්ඩර්,ටොලමි XI ඇලෙක්සැන්ඩර් IIයන නාමයෙන් රාජ්‍ය පාලනය කළ අතර, දින දහනවයකට පසු ඔහු විසින් ඇයව මරාදමන ලදී.
IXවන ටොලමිගේ නාමය මගින් ඔහුගේ මහාමැසිඩෝනියානුපූර්වජයා වූටොලමි I සෝටර්සිහි ගන්වයි. පැරණි මූලාශ්‍රවල සහ ජර්මන් ඉතිහාසඥ හස් විසින් සම්පාදනය කළ ග්‍රන්ථවල ඔහුව VIIIවන ටොලමි ලෙස අංකනය කොට ඇත.
ශ්‍රී ලංකාවේ පැරණි සමාජය

හේන් ගොවිතැනයනු ගොඩ ගොවිතැනකි. තමන්ට අවශ්‍ය ප‍්‍රමාණයේ ධාන්‍ය සහ එළව`ඵ වවා ගැනීමට ප‍්‍රමාණවත් තරමේ ඉඩම් කොටසක් මහකැලෑවකින් වෙන් කොට ගෙන එය කපා ගිනි තැබීමෙන් හේනක් සකස් කර ගනු ලැබේ. මෙහි දී විශාල ගස් කපා නොදැමීමට වග බලා ගැනේ. මුලික වශයෙන් එළිපෙහෙලි කර ගත් කැලෑ කොටස ගිනිතැබීමට පෙර සියලූ සතුන්ට ඉන් ඉවත් වන ලෙස ශබ්ද නගා කෑ ගැසීම සිදු කරන්නේ හේන අයත් ගොවියා විසිනි.අලූතින් ගිනිතබා ගත් හේනක් හ`දුන්වන්නේ නවදැලි හේන නමිනි. එවැනි හේන් ඉතා සරුසාර ය. නවදැලිසේන යන යෙදුම සද්ධර්මරතනාවලියේ ද යෙදී තිබේ. ශ‍්‍රි ලංකාවේ ඇතැම් පළාත්වල නවදැලි හේන යන යෙදුමට වෙනත් තේරුමක් දී තිබේ.කුරක්කන්,කොල්ලූ, උ`දු,මුං, ඉරි`ගු, මෑ, තණහාල්, අසමෝදගම්ල අමු යන පැළෑටි නවය දලූ ලා සරුවට වැවුණු හේන් නවදැලි හේන් යනුවෙන් හැ`දින්වෙන බව ඉන් කියැවේ. කාලයක් අතහැර දමා යළිත් වගා කිරීම අරඹන හේන් හැ`දින්වීමට ‘කනත්ත’ යන වචනය භාවිත කරන්නේ අනුරාධපුර පළාතේ ගැමියන් ය. හේන් වගාවේ දී අනුගමනය කෙරෙන සාමාන්‍ය ක‍්‍රමය වූයේ වරක් දෙවරක් වගා කළ හේන ඉන් පසු අතහැර දැමීම යි. කාලයක් එසේ අතහැර දමා තිබීමෙන් එතැන යළිත් කැලෑව හට ගනී. එනිසා පැරණි හේන් වගාව කිසිවිටෙකත් පරිසරයට අනිසි බලපෑමක් ඇති නොකළේ ය.හේන්වල වගා කරන ලද දේ අතර උ`දු, මෑ, මුං,කුරක්කන්, ඉරි`ගු, තල, අමු, අබ, දුරු, තණහාල් යන ඇට වර්ග ද කරබටු, තිබ්බටු, වම්බටු, අ`ඵපුහුල් සහ වට්ටක්කා යන එළව`ඵ වර්ග ඇල් වී වර්ග සහ අල වර්ග උක්ගස් සහ කපු ද විය. වගා කරන ලද්දේ ඒවාට ම වෙන් වූ හේන්වල ය. ඒ කාලයේ රටට අවශ්‍ය වු රෙදි සහ හකුරු නිපදවීමට ප‍්‍රමාණවත් තරමින් කපු වගාව සහ උක් වගාව මෙරට දියුණු වී තිබිණි. වැටුප් ලබමින් උක් කර්මාන්තයේ යෙදී සිටි කම්කරුවන් ගැන වංසකථාවල ස`දහන්ව තිබේ. ඉතිහාසයේ දීර්ඝකාලයක් තිස්සේ රටට අවශ්‍ය හකුරු රට තුළම නිපදවා ගැනීමට අපේ මුතුන්මිත්තෝ සමත් වූහ. ක‍්‍රිස්තු වර්ෂයෙන් දහසයවන සියවස වන තුරු මෙරටට සීනී ආනයනය නොකළ බව විද්වත්හු පෙන්වා දෙති.හේනක් කොටන්නේ තමන් වාසය කරන නිවසට තරමක් ඈත ප‍්‍රදේශයක බැවින් හේනේ අස්වැන්න ලබා ගන්නා තුරු ගොවියෝ හේනේ ඉදි කරන ලද පැල්පතක තාවකාලිකව ලැගුම් ගනිති. හේන වනසතුන්ගෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට හේන වටා ඉදි කරන ලී වැට හ`දුන්වන්නේ ‘ද`ඩුවැට’ යන නමිනි. හේනේ උස් ගසක ඉදි කරන කුඩා පැල්පත හැදින්වෙන්නේ ‘පැල’ නමිනි. රාත‍්‍රි කාලයට හේනට පැමිණෙන සතුන්ගෙන් තම හේන ආරක්ෂා කර ගැනීමට ගොවියා රැුය පහන් කරන ලද්දේ මෙම පැලේ ය.හේන් වගා කිරීම වෙනුවෙන් ඇතැම් රජවරුන්ගේ කාලවල දී බදු අය කර ගෙන තිබේ. කැති අඩ, කෙටූ කනබ අය යනුවෙන් සෙල්ලිපිවල හදුන්වා දී තිබෙන්නේ එවැනි බදු වර්ග දෙකකි. පොළොන්නරුවේ රජ කළ නිශ්ශංක මල්ල රජතුමා (ක‍්‍රි.ව 1187 -1196) එම බදු වර්ග දෙක අහෝසි කළ බව එරජු විසින් කරවන ලද සෙල්ලිපිවල සඳහන් වේ.පුරාණ කාලයේ ජනගහනය අධික නොවුයෙන් හේන් වගාව සිය ජීවන අවශ්‍යතා ස`දහා ප‍්‍රමාණවත් වෘත්තියක් විය. මඩ ගොවිතැනක් ලෙස වී වගාව ආරම්භ වුයේ වැඩිවන ජනගහනයට අවශ්‍ය කරන ආහාර වැඩිවැඩියෙන් නිපදවීමට ය.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේල

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් යනු හොද සෞඛ්‍ය තත්ත්වයක් වර්ධනය ක කිරීම හා සම්බන්ධ ප්‍රායෝගීකරණයකි.
මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ සියළුම ආහාර කාණ්ඩවලින් ප්‍රමාණවත් තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබෙන අන්දමින් පරිභෝජනයට ගැනීම මගිණි. මෙහිදී ආහාරයට ප්‍රමාණවත් පරිදි ජලය එකතු කර ගැනීම ද එකසේ වැදගත්ය. මානව පෝෂණය වඩාත් සංකිර්ණ මාතෘකාවක් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් යන්න එක් එක් අවස්ථාවන්වලදී විවිධ වේ. ඒ සදහා පුද්ගලයාගේ ප්‍රවේනික සැලැස්ම, අවට පරිසරය සහ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය බලපායි. මානව ජනගහනයෙන් 20% කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලබා නොගැනීම හේතුවෙන් ඇති වී ඇති ප්‍රධානතම අවහිරතාවය වී ඇත්තේ ආහාර ඌණතාවය සහ මන්ද පෝෂණයයි. මීට ප්‍රතිවිරුද්ධ වශයෙන් සංවර්ධිත රටවල ඇති ප්‍රධ‍ානතම ගැටළුව වනුයේ අධි ස්ථුලතාවයයි.
පොදුවේ ගත් කළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අන්තර්ගත වනුයේ ;
Kacang polong

Kacang polongatawa ércis nyaéta ngaran salah sahiji jenis kacang anu wangunna buleud siga leunca warnana hejo.Kacang polong ogé salah sahiji sumberprotéinnabatianu populér.Saban 100 gramkacangpolong beunang ngulub ngandung 8 gramprotéin, ku kituna mangrupa asalprotéinnabati anu alus dikonsumsi pikeun nyumponan kaperluanprotéinurang sapopoé.Sajaba ti éta kacang polong miboga skorasam aminoanu luhur nyaéta 102, éta skor nuduhkeun yénkacangpolong ngandungproteinkalayanasam aminoanu pepek, anu hartinaprotéindina kacang polong mangrupaprotéinnu miboga kualitas anu luhung.
Cicipir

Kecipiratawajaatnyaéta sayuran kacang-kacangan anu boga ngaranLaténPsophocarpus tetragonolobus L.Sayuran ieu umumna dijual dipasar tradisionalpadésaan.Jelema biasana ngadahardaunjeung polong kecipir.Sedengkéun anu biasana dijual di pasar ngan polong kecipir.Polong kecipir anu masih ngora ngeunah didahar atah, dijiéunurabatawa ditumis.Sedengkeun, kecipir anu géus kolot dicokot kacangna kéur ngemil jeung bahan nyieunkécap.Kecipir ayeuna geus diproduksi di sababaraha daérah pikéun kabutuhan kedelé di jero nagri anu poé ayeuna masih diimpor.Di padésaan, daun kecipir masih kénéh didahar.Daun kecipir bisa ngaganti daunkacang panjanglamun keur euweuh pasadiaan kadaharan. Daun kecipir téh lumayan teuas, matakan kudu dikulub atawa ditumis héula sangkan ngeunah didaharna.
Buah kecipir biasa dimangpaatkeun keur lalab. Kecipir ogé ngandung hasiat hérbal, di antarana pikeun ubar panon jeung radang ceuli, ngubaran bisul, panambah napsu dahar, jeung anti oksidan. Iwal ti éta, kecipir ogé ngandung loba mineral anu diperlukeun ku awak, salah sahijina nyaétakalsiumjeungfosfor.Éta dua rupa mineral téh miboga mangpaat pikeun ngalindunghuntujeung pikeun nambahan tanaga dina waktu gering.
Kecipir nyaéta sayuran anu loba ngandungprotein.Bagian anu loba ngandung protein téh di bagéan polong.Kandungan protein dipolongkecipir ngora téh 2,9 mg/100g.Kandungan protein éta ningkatkéun jalan jeung nambahna umur polong.polongna wungkul, daun kecipir ogé loba ngandung protein.Kandungan protein di daun kecipir téh 5,0-7,6g/100gram.Jumlah éta téh lebih gedé dari protein dibayemanu ngan 3,6g/100gram.
Komponen gizi di jero polong kecipir téh kaasup lengkep.Kecipir ngandungkarbohidrat, protein,lemak,mineral, jeungvitamin.Beuki kolot, kadar masing-masing komponen beuki ningkat, utamana kadar karbohidrat, protein, jeung lemakna.Siki kecipir nyaéta sumber protein jeung lemak anu alus.Protein nabatidi biji kecipir bisa disaruakeun kualitasna jeung protein di jero kacang kedelé.Matakna, lamun kecipir kolot anu téu ngéunah didahar, dahar bijina baé kéur ngemil.Siki kecipir anu géus kolot bisa dikulub atawa digoreng kawas kacang-kacangan anu séjén.
Kecipir loba ngandungserat.Alus dina polong atawa bijina.Serat nyaéta karbohidrat anu téu bisa dicerna ku usus leutik, atanapi bisaférméntasiku mikroflora-mikroflora anu aya dinausus badag.Serat bakal ningkatkéungerak péristaltikusus nepi ka kadaharan bisa gancang kadorong ka saluran pamicéunan.Serat ogé ningkatkéun masafésés.Feses ogé jadi lewih lunak nepi ka gampang ngaluarkéun feses.Ayana serat diperlukéun pikeun ngajaga kasehatan usus.Sangkan pamicéunan lancar, usus jadi bersih ti racun jeung anu ngalantarankeun borok usus.Borok usus téh nyaéta salah sahiji pamicu kanker usus.
Komédo

Komédonyaéta jenisjerawatnu aya dinabeungeut.Komédo disababkeun ku ayana sél-sélkulitnu geus paéh jeung ku ayana kelenjar minyak nu kaleuleuwihi dinakulit.Hali ieu ku alatan jarangna ngabersihankulitbeungeutku kituna sél-sél kulit nu geus paéh numpuk antukna minyak di permukaankulitnutupan sél-sélkulitnu ahirna aya penyumbatan dikulit.
1. Makéendog.Nu dipaké nyaéta bagianendognu bodasna wungkul.Asupkeunkana wadah tuluy kocok nepi ka ngabudah. Sanggeus éta usapkeun kanabeungeutnu aya komédoan, tuluy tutup makétisusaperti maké masker.
2. Uap anbeungeutmakécaipanas nu geus dibéréuyah.Ingkeun salila 10 menit, hal ieu bisa ngabuka pori-pori, ngalegaan pembuluh getih kapiler di handapuenkulit, jeung ngalancarkeun peredaran getih kakulit.
3. Campurkeun sarikacang kadelaéjeungkacang polong, paké salaku masker, ingkeun salila 30 menit, tuluy dibersihkeun makécaihaneut.
4. Teu kenging loba teuing makékosmétiknu mangrupa krim jeungminyaknu bisa ningkatkeun ayana komédo.
5. Pikeun jeniskulitberminyak, cobian paké masker nu bahhan tinataneuh liatpikeun nguranganminyakdikulit.
6. Nyieun masker tina campurancaijeruk nipis,minyak almondjeung gliserin.Oleskeun kanabeungeutsalila sababaraha menit.Hal ieu henteu ngan saukur ngurangan komédo tapi bisa ogé ngaleungitkeun noda kurutjerawat.
7. Hanetkeunmadutuluy usapkeun kanabeungeut.Madu bisa ngalembabkeunbeungeutsakaligus bisa nganngkat komédo.
ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตา(ชื่อวิทยาศาสตร์:Pisum sativum) จัดอยู่ในตระกูลถั่วมีถิ่นกำเนิดแถบประเทศเอธิโอเปียต่อมาแพร่กระจายปลูกในแถบเมดิเตอร์เรเนียนเอเชียและเขตอบอุ่นต่างๆ ของโลก ถั่วลันเตาเป็นพืชฤดูเดียว มีใบแบบสลับ ปลายใบเปลี่ยนเป็นมือเกาะการเจริญเติบโตแบบพุ่ม หรือขึ้นค้างบางสายพันธุ์ ใบมีสีเขียวอ่อนถึงสีเขียวเข้ม ลำต้นเล็กเป็นเหลี่ยม รากเป็นระบบรากแก้ว ดอกเป็นแบบดอกสมบูรณ์เพศผสมในตัวเอง สามารถแบ่งประเภทของ ถั่วลันเตาเป็น 2-3 ประเภท ได้แก่ ประเภทฝักเหนียวและแข็ง เมล็ดโต นิยมปลูกเพื่อรับประทานเมล็ด (เรียก 豌豆 "วานโต้ว") ส่วนอีกชนิดปลูกเพื่อรับประทานฝักสด โดยฝักจะมีขนาดใหญ่มีปีก (เรียก 荷兰豆 "เหอหลานโต้ว")
คำว่า "ลันเตา" มาจากภาษาแต้จิ๋ว"หลั่งเต่า" (兰豆/蘭豆, จีนกลางอ่าน "หลานโต้ว" lán dòu) แปลว่า "ถั่วจากฮอลันดา" (ชื่อเต็มคือ 荷兰豆 "เหอหลานโต้ว" — ถั่วจากฮอลแลนด์)ซึ่งคล้ายคลึงกับ 豌豆 "วานโต้ว" ที่ในประเทศไทยสับสนเรียกรวมกันเป็น "ถั่วลันเตา"
รสหวาน ช่วยขับของเหลวในร่างกาย ถอนพิษ มักใช้บำบัดโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงเป็นตะคริวเหน็บชา ปัสสาวะขัด และยังช่วยเพิ่มน้ำนม
มีอะกลูทินินจิบเบอเรลลินโปรตีนไขมันแคโรทีนและวิตามินบี 2
ถั่วลันเตาทำเป็นกับข้าวจะมีรสชาติอร่อย ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานเป็นประจำ
วงศ์ย่อยถั่ว

วงศ์ย่อยถั่วหรือวงศ์ย่อยประดู่หรือFaboideaeเป็นวงศ์ย่อยของพืชมีดอกในวงศ์Fabaceaeหรือ Leguminosae บางครั้งเรียก PapilionoideaeFaboideae เป็นได้ทั้งไม้ยืนต้น ไม้พุ่ม หรือไม้ล้มลุก ตัวอย่างสมาชิกได้แก่ ถั่วลันเตา ประดู่ พืชในวงศ์ย่อยนี้จะเกิดปมราก ดอกจะมีลักษณะเฉพาะที่เรียกดอกทรงดอกถั่ว
สกุลFabaเป็นชื่อพ้องของสกุลViciaในที่นี้จะแสดงด้วยสกุลVicia.
กระดูกพิสิฟอร์ม

กระดูกพิสิฟอร์ม(อังกฤษ:Pisiform bone) หรือกระดูกเลนติฟอร์ม(อังกฤษ:Lentiform bone) เป็นกระดูกที่อยู่ในข้อมือมีขนาดเล็ก รูปร่างกลมคล้ายเมล็ดถั่วลันเตา กระดูกนี้เป็นกระดูกข้อมือแถวต้น อยู่บริเวณที่กระดูกอัลนา(ulna) เชื่อมกับกระดูกข้อมือ กระดูกนี้เกิดข้อต่อกับกระดูกไตรกีตรัล(triquetral) เท่านั้น
กระดูกพิสิฟอร์มจัดเป็นกระดูกในเอ็นกล้ามเนื้อ(sesamoid bone)
รากศัพท์ของชื่อ พิสิฟอร์ม (pisiform) มาจากภาษาละตินว่าpīsumแปลว่าถั่วลันเตา(pea)
พื้นผิวด้านหลังมือ (dorsal surface) มีลักษณะเป็นหน้าประกบรูปวงรี เรียบ เกิดเป็นข้อต่อกับกระดูกไตรกีตรัล หน้าประกบนี้จะมาถึงขอบด้านบน แต่ไม่ถึงขอบด้านล่างของกระดูกนี้
พื้นผิวด้านฝ่ามือ (volar surface) มีลักษณะกลมและขรุขระ ให้เป็นจุดเกาะของเอ็นทรานสเวิร์สคาร์ปัล (transverse carpal ligament) และกล้ามเนื้อเฟลกเซอร์ คาร์ไพ อัลนาริส(Flexor carpi ulnaris) และกล้ามเนื้อแอบดักเตอร์ ดิจิไต มินิไม(Abductor minimi digiti muscle)
พื้นผิวด้านข้าง (lateral) และด้านใกล้กลาง (medial surfaces) ขรุขระ พื้นผิวด้านข้างจะมีลักษณะเว้า แต่พื้นผิวด้านใกล้กลางมักมีลักษณะนูน