Gabriele Rubini

Gabriele Rubini(Frascati,29 giugno1983) è uncuoco,personaggio televisivoed exrugbista a 15italiano.
Ha ottenuto inizialmente notorietà presso il grande pubblico grazie alla sua attività televisiva, conducendo programmi culinari qualiUnti e bisuntinonchéCamionisti in trattoriasotto lo pseudonimo diChef Rubio. Successivamente è divenuto famoso a causa di numerose prese di posizione controverse, in particolar modo per il suo sostegno alla causa palestinese nelconflitto israelo-palestinese.
Frascatano, fratello del rugbista professionistaGiulio, ha praticato ilrugbyaRomafin dalla giovane età, esordendo inSuper 10nel 2002 con ilParma; divenuto atleta di interesse nazionale, la Federazione ne bloccò il trasferimento per la stagione successiva fino a tutto il 2003-04;tornato nellacapitale, è stato alRugby Romafino al 2005 con 12 presenze in totale inserie A.
Alla fine della stagione si è trasferito inNuova Zelanda, reclutato dal Poneke RFC, un club della provincia rugbistica diWellington; lì, per mantenersi, ha lavorato in un ristorante, non ricevendo uno stipendio fisso dal club:da quel momento è iniziata, parallelamente all'attività rugbistica, anche quella culinaria.
Rientrato inItalia, è stato nel 2007 alRovigoinSuper 10e, dal 2008, dapprima inserie A, poi inEccellenza, con laLazio, squadra nella quale ha chiuso la sua carriera agonistica nel 2011 a causa di un infortunio al legamento crociato.
Nel 2010 si è diplomato Chef Internazionale di Cucina italiana presso ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diColorno(Parma), fondata daGualtiero Marchesi.
Dopo il ritiro dall'attività sportiva si è trasferito inCanadaper espandere le conoscenze culinarie e trovare nuove occasioni di lavoro, e dal ritorno in patria si è stabilito aRoma.Dal 2013 inizia la collaborazione con il canale televisivoDMAXesordendo con il programmaUnti e bisuntial quale, negli anni, seguiranno ulteriori esperienze.
Dal dicembre 2014 supportaNever Give Up, associazione non profit per lo studio e la cura dei disturbi del comportamento alimentare; mentre dal 2016 insieme allacuocae coach LIS, Deborah Donadio, collabora con l'Istituto statale per sordi di Romaper la realizzazione del programmaSegni di gusto. In seguito è stato cuoco ufficiale della nazionale italiana alleParalimpiadi di Rio 2016.
Nel novembre 2019 abbandona Discovery per motivi personali.
Per circa due anni, sino alla fine di maggio del 2018, Gabriele Rubini è stato testimonial diAmnesty InternationalItalia, per idiritti umanie contro ogni discriminazione.La collaborazione fu sospesa a causa di alcune sue dichiarazioni nei confronti diSelvaggia Lucarelli,che l'ONG ha ritenutemisogine.
Acceso sostenitore della causa palestinese nelconflitto israelo-palestinese, dal novembre 2019 è al centro di alcune controversie in seguito a esternazioni sullereti sociali. In particolare, viene denunciato da un membro della comunità ebraica diTrevisoper istigazione all'odio razziale dopo avere definito lo stato diIsraele«esseri abominevoli», criticando le politiche di Israele nei confronti deipalestinesi.Qualche giorno dopo subisce una nuova denuncia per diffamazione, presentata da esponenti del partitoFratelli d'Italia, per avere utilizzato il termine «razzisti umbri» in seguito all'elezione diDonatella Teseiapresidente della giunta regionale dell'Umbria.Sempre riguardo alla questione israelo-palestinese, nel dicembre 2022 viene annunciata l'intenzione di sporgere denuncia nei suoi confronti daLiliana Segreper istigazione all'odio razziale, insulti e minacce ricevute online, sebbene a maggio 2023 la denuncia non risultasse poi stata sporta.Oltre alla senatrice, bersagli di suoi post offensivi sono statiMatteo Salvini,Volodymyr Zelens'kyj,Giorgia Meloni,Giuseppe Valditara,Kamala Harris,Bernard-Henri Levy,Francesco Totti,Vittorio Brumotti,IsraeleeLinkiesta.
Nel marzo 2024 è stato costretto a rimuovere numerosi post antisemiti dal proprio profiloX, tramite ordinanza del tribunale di Roma.Nella stessa città risulta indagato dalla Procura della Repubblica per istigazione all'odio razziale e diffamazione.
Il 16 maggio 2024 sostiene di essere stato vittima di un'aggressione da parte di ignoti. Le dinamiche sono ancora in fase di indagine e non risultano noti né le circostanze né i presunti aggressori.
Il 28 settembre 2024, durante una manifestazione a Milano a sostegno della Palestina, Rubini ha definito l'attacco terroristico di Hamas del 7 ottobre 2023un'azione rivoluzionaria e partigiana, mentre ha indicato l'ex leader diHezbollahHassan Nasrallah, ucciso il 27 settembre 2024 dalle forze di difesa israeliane aBeirut, come «un fratello».
Il 28 dicembre 2024 attraverso i suoi canali social attacca la giornalistaCecilia Sala, in quel momento in regime di detenzione in un carcere iraniano senza aver subito un processo e senza un capo di accusa ben definito, attraverso le parole "Miracolate sioniste e spie con la passione dei viaggi non dovrebbero essere compiante, ma condannate".
Il 9 gennaio 2025 il Tribunale di Roma condanna Rubini alla rimozione immediata dai suoi canali social di post dal contenuto diffamatorio ed a risarcire l'UGEIper il danno arrecato.