davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Cassonade Graeffe

LacassonadeGraeffeest la première cassonade créée à partir de betteraves. Aujourd'hui, cesucreest produit et commercialisé par laRaffinerie Tirlemontoise. Elle est très connue en Belgique et dans le Nord de la France. On l'utilise principalement sur des crêpes, dans de lamaquée(fromage blanc), du riz au lait, des pommes au four ou simplement sur du pain.
C'est un sucre roux, mélange de sucre et de mélasse, granuleux aux reflets dorés. Fabriquée à partir de la betterave sucrière, elle est obtenue par la cristallisation d’un mélange de divers sirops. Ce produit, qui répond en Belgique à l'appellation cassonade, ressemble à lavergeoisedisponible en France.
Elle a été inventée parCharles Graeffe, qui a lancé saraffinerieen 1859. En1929, l’entreprise familialeRaffinerie Graeffe, àMolenbeek, une des communes deBruxelles, en Belgique, devient une société anonyme. En1953(ou en1962), l’entreprise est rachetée par la Raffinerie Tirlemontoise. La production est alors transférée à Tirlemont, où elle s'effectue toujours selon le procédé traditionnel. En France, la cassonade Graeffe est commercialisée sous le nom de « Sucre roux Graeffe », le terme cassonade ne pouvant être utilisé que pour un produit issu de lacanne à sucre.
L'emballagede cassonade Graeffe, un sachet de papier en plusieurs épaisseurs, montre un enfant mangeant une tartine avec de la cassonade. Plusieurs fois, les médias belges ont cherché l'enfant figurant sur cet emballage. L'actuel date des années 80.
En 2018, la fondationChild Focusavec le concours de la Raffinerie Tirlemontoise , lance une opération de sensibilisation à la disparition d'enfants en faisant disparaître du paquet de cassonade le visage de l'enfant et en laissant juste une chaise vide.
L'emballage mentionne le texte suivant :« La texture particulière de ce sucre est le fruit d'un savoir-faire et d'une tradition bien de chez nous, longue de 150 ans. Cette cassonade est extraite de la betterave sucrière. Elle vous séduira par sa saveur, son moelleux et sa tendre couleur blonde. Son goût authentique est idéal dans le yaourt, le fromage blanc, le riz au lait, les pommes au four, sur les crêpes et même sur les tartines. Pour qu'elle reste plus longtemps moelleuse, gardez-la paquet bien fermé dans un endroit qui ne soit pas trop sec. »
Les données nutritionnelles(par 100 g) mentionnées sur le paquet (2012) sont :
Comme tous les sucres solides, la cassonade Graeffe est dispensée d'étiquetage d'une date de péremption par les législations belge et européenne.
Le produit est disponible en paquets de 1 kg et de 500 g.
Cassonade Candico

LacassonadeCandicoest unsucreproduit et commercialisé par laRaffinerie tirlemontoise.
Elle est avec lacassonade Graeffe, l'une des deux marques emblématiques decassonadeen Belgique, c'est-à-dire de ce qui est appelévergeoiseenFrance. À la différence, de la cassonade Graeffe, la cassonade Candico est faite à partir desiropdesucre candi.
Leport d'Anversest l'un des grands port pour le commerce de laCanne à sucre.
Candico est fondé en 1935 comme une coopérative rassemblant plusieurs raffinerie anversoise de sucre Candi. Celles-ci finirent par fusionner en laRaffimaqui fut repris par laRaffinerie Tirlemontoise. Elle commença alors à utiliser le nomCandico.
Sa cassonade de Candi est l'une des deux marques emblématiques deCassonade en Belgique. Ce produit, qui répond en Belgique à l'appellationcassonade, ressemble à lavergeoisedisponible en France.
भौतिक साक्ष्य

भौतिक साक्ष्यकोई भीपदार्थअतवा वस्तु जो की महत्व भूमिका निभाता हो किसी भी मुकदमेबाजी में या फिर कोई भी अपराध साबित करने में या फर किसी भी अपराधी को अपराधित घटना स्थल से संभंधित करने में मदद करते हैं उन पदार्थो को भौतिक साक्ष्य खा जाता है!
न्यायायिक विज्ञानं में भौतिक साक्ष्य सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण होते है क्यूंकि किसी भी जांच अधिकारी के लिए सबसे महत्वपूर्ण होता है घटना स्थल से भौतिक साक्ष्य एकत्रित करना और उन्हें अपराध के साथ संबंधित करना! जांच अधिकारी के लिए यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि घटना स्थल एवम घटना से संबंधित अनेक प्राकर्तिक एवमकृत्रिमवस्तुए या पदार्थ भौतिक साक्ष्य है या नही! भौतिक साक्ष्य का पता लगाने के बाद जांच अधिकारी के लिए गुनाह साबित करना बहुत आसान हो जाता है! परन्तु इनका परिक्षण एवम विश्लेषण न केवल भुत ही जटिल कार्य होता है, बल्कि कभी कभी अनावश्यक और अनुपयोगी भी होता है! अत: न्यायालयिक विज्ञानं में वे भौतिकसाक्ष्यबहुत महतवपूर्ण सिद्ध होते है जिनका न्यायिक विश्लेषण करने के बाद हम न्यायाल्यिक विज्ञानं के ज्ञान की पृष्ठभूमि, अपराधो के प्रकार, क्रिया, उद्देश्य एवम परिस्तिथि का अनुभव कराते है!
Gula cokelat

Gula cokelatadalah jenis gula yang dalam proses pembuatannya dibubuhimolase. Warnanya kecoklatan sepertigula palem, memiliki wangikaramel, dan rasanya legit. Rasanya tidak semanis gula pasir, biasanya digunakan dalam pembuatan kue sehingga membuat kue lebihmoistdaripada bila menggunakan gula pasir sebagai pemanisnya.
Gula cokelat hanya berupa gula putih yang telah memiliki molase. Karena mengandung molase, maka gula cokelat hanya mengandung sedikit mineral. Bisa dikatakan, perbedaan manfaat kesehatan keduanya sangat kecil.
Gula cokelat termasuk bahan makanan yang mudah menggumpal meskipun disimpan dalam kemasan aslinya.
Susu cokelat

Susu cokelatadalahsusu rasacokelatmanis. Minuman tersebut terbuat dari campuransirup cokelat(atau bubuk cokelat) dengan susu (dari sapi, kambing, kedelai, beras, dll). Minuman tersebut dapat dijual terpisah dengan susu atau dibuat di rumah dengan mencampur susu denganbubuk kokoadan pemanis (sepertigulaataupengganti gula),cokelatkental, sirup cokelat, atau susu cokelat bubuk. Bahan lainnya terkadang ditambahkan, seperti garam,vanilaataupemanis buatan.
Proses pembuatan susu coklat mulai diperkenalkan olehDaniel Peterpada tahun 1876.
Zucchero bruno

Lozucchero bruno, ozucchero scuro, è unozuccherodi colore marrone, a causa della presenza dimelassa.
Lo zucchero bruno viene spesso erroneamente confuso con lo "zucchero di canna", sebbene vi sia in realtà sia zucchero bruno che deriva dalle barbabietole, sia viceversa zucchero di canna raffinato fino a diventare di colore bianco.
Lo zucchero bruno è così chiamato per il suo colore marrone, causato dalla presenza dimelassa(tra l'1% e il 10% a seconda dei tipi di zucchero in commercio).
Esistono due tipologie di zucchero bruno, a seconda della provenienza della melassa:
Dal punto di vista chimico e nutrizionale, lo zucchero bruno contiene rispetto allozucchero biancoalcuni minerali (come calcio, potassio, ferro e magnesio) che derivano dalla melassa, ma in quantità così piccole da essere di fatto non significative.Le uniche differenze rilevabili sono quindi quelle nel colore scuro e nel sapore più intenso.
Zucchero bianco

Lozucchero bianco, ozucchero da tavola, è lozucchero, indifferentementedi barbabietolaodi canna, che ha subito un processo di raffinazione fino a diventare di colore bianco. È lo zucchero comunemente usato inEuropa.
La raffinazione (effettuata con latte di calce chiamato anche calce spenta o più propriamenteidrossido di calcio) elimina completamente lamelassae rende lo zucchero bianco di fattosaccarosio(con una purezza superiore al 99,7%), la cui formula molecolare è C12H22O11. La provenienza dello zucchero così prodotto è quindi chimicamente indistinguibile, sia essa dallacanna da zuccheroo dallabarbabietola da zucchero: è possibile comunque identificarne l'origine tramite un'analisi alcarbonio-13(similmente almetodo del carbonio-14usato in archeologia).
Dal punto di vista chimico e nutrizionale, lo zucchero bianco non contiene - rispetto allozucchero bruno- alcuni minerali (come calcio, potassio, ferro e magnesio) presenti invece nella melassa, anche se le quantità contenute in quello bruno sono così piccole da essere di fatto non significative.Le uniche differenze rilevabili sono quindi quelle nel colore bianco e nel sapore meno intenso.
Pan di Zucchero (Rio de Janeiro)

IlPan di Zucchero(inportoghesePão de Açúcar) è uncollealto 396ms.l.m.situato aRio de Janeiro, inBrasile, su unapenisolache si estende da un estremo dellabaia di Guanabaraall'interno dell'oceano Atlantico.
L'origine del suo nome è dibattuta: alcune fonti la fanno risalire alla somiglianza con la forma diun dolce tradizionale, laddove altre lo fanno derivare dal terminePau-nh-acuquache, nellinguaggio tupi-guaraníparlato dagli indigenitamoios, significa "alta collina".
Il rilievo è solo uno dei parecchimonolitiche si elevano dal livello del mare attorno a Rio de Janeiro, tra cui i picchiBabilôniaeUrca. Dal1913è raggiungibile grazie a unafunivia, Bondinho.
Il Pan di Zucchero è un monolito costituito dagranitoequarziti.
Un po' di Zucchero

Un po' di Zuccheroè l'album di debutto delcantautoreitalianoZucchero Fornaciari, pubblicato il 4 aprile1983.
Il disco, che non comprende il branoCanto te, con il quale nell'estate del1981l'artista vinse ilFestival di Castrocaro, fu registrato negli studiPolygramdiMilanotra il settembre1982ed il febbraio1983, ad eccezione del branoUna notte che vola via, partecipante alFestival di Sanremo 1982. L'album, realizzato in parziale disaccordo con la casa discografica, non ebbe successo e venne successivamente disconosciuto da Zucchero, che non ne eseguì più brani dal vivo e non li incluse nelle varie raccolte ufficiali.
Gli arrangiamenti e la direzione d'orchestra sono curati daVince Tempera. I tecnici del suono sono Bruno Malasoma e Davide Marinone. La copertina è curata da Luciano Tallarini.
Nuvolapartecipò allasuccessiva edizionedella manifestazione, nella quale fu presentato ancheStiamo insieme, interpretato nell'occasione daRichard Sanderson.
Testi e musiche diAdelmo Fornaciari, tranne dove diversamente indicato.
Il vinile del disco è stato nuovamente pubblicato nel box set ad edizione limitataStudio Vinyl Collectiondel 2016.
Discografia di Zucchero Fornaciari

Questa voce elenca l'interadiscografia di Zucchero Fornaciari.
I primi due album del cantante ottennero scarsi riscontri commerciali e fallirono l'accesso in classifica. Il punto di discontinuità fu rappresentato dal terzo lavoroRispettoche vendette oltre 200 000 copie, divenendo il primo successo di Zucchero come interprete, nonché suo primo disco d'oro e poi di platino.Dal quarto albumBlue's, che divenne il disco italiano più venduto durante l'anno 1987,passando per il successivoOro, incenso e birra, che raggiunse otto dischi di platino in Italiae che secondo dati aggiornati al 2015 ha venduto oltre 8 000 000 copie nel mondo,il successo commerciale di Zucchero raggiunse livelli ragguardevoli in termini di settimane inclassificae di vendite totali, in Italia e all'estero.
Nel 1991 Zucchero incise una versione in lingua inglese del branoSenza una donna (Without a Woman), in duetto conPaul Young, che risulta l'unico brano di un artista italiano ad aver raggiunto la vetta della prestigiosaEurochart Hot 100 Singles, oltre aBlue (Da Ba Dee)degliEiffel 65, dal 1965 ad oggi. L'albumSpirito DiVinodel 1995 e lasuccessiva raccoltavendettero rispettivamente oltre 2 500 000 e 5 000 000 copie nel mondo,raggiungendo dieci e undici dischi di platino in Italia.Nel complesso si stima che Zucchero abbia venduto oltre 60 milioni di dischi nel mondo.
Zucchero vanta un ragguardevole numero di collaborazioni sia a livello nazionale che internazionale con musicisti, cantanti e autori.
ブラウン・シュガー

ブラウン・シュガーは、日本においては糖蜜を含まない分蜜糖で精製糖である三温糖や中ざら糖、糖蜜を含む含蜜糖の黒砂糖などの白色でない砂糖の総称。上白糖やグラニュー糖、白ざら糖にカラメルを添加したものも含む。
欧米圏ではen:Brown Sugar（fr:Cassonade,カソナード）は、グラニュー糖にモラセス（サトウキビの搾り汁を煮沸濃縮し粗糖を析出させ、これを取り除いた蜜）を添加したものを指すことが多く、モラセスの量が少なく色が薄いlight brown sugarと、量が多く色が濃いdark brown sugarに大別される。広い意味では、Raw Sugar、Muscovadoもbrown sugarの一種に含まれる。
英語圏のスラングでは、阿片（英語:opium）、または黒人女性を指す。
サミュエル・ロビンス・ブラウン

サミュエル・ロビンス・ブラウン（Samuel Robbins Brown、1810年6月16日-1880年6月20日）は、アメリカ・オランダ改革派教会から派遣された宣教師。イェール大学、ユニオン神学校卒業。モリソン記念学校で教鞭をとる。明六社会員。
1810年6月16日に米国コネチカット州イーストウィンザーで、機械工のテモシー・ブラウンと賛美歌作者フィーベ・ブラウンの間に生まれた。3歳の時に一家はエリントンに移り、さらに8歳の時にマサチューセッツ州モンソンに移った。この頃より、母と一緒に会衆派の教会に出席して、モンソン・アカデミー（現・en:Wilbraham & Monson Academy）に入学した。18歳でモンソン・アカデミーを卒業して、アマースト大学に入学した。しかし、経済的理由で退学し、エール大学に入学し、1832年にエール大学を卒業後ニューヨークの聾唖学校で教えた。1835年に健康を害して聾唖学校を退職して、サウス・カロライナ州に移住して、コロンビア神学校とバアンヴィル・ヤングレディ・セミナリーで音楽を教えた。
1836年に長老派のユニオン神学校に入学した。1838年10月にユニオン神学校を卒業して、エリザベス・バートレットと結婚した。ロバート・モリソンを記念したモリソン記念学校の招きで、同年10月17日にモリソン号に乗り、翌1839年2月19日にマカオに到着する。そこで、同校の校長に任命された。最初の生徒は6人だった。1841年にテキストを作るためにシンガポールを訪れた。その際にヘボン博士夫妻に出会った。1842年のアヘン戦争の終結の際に、香港がイギリスに割譲されたので、1842年11月1日の校舎移転にともなってブラウンも香港に転居した。しかし、1847年1月2日に夫人の病気のために、三人の中国人生徒（容閎・黄寛・黄勝）と共にアメリカに帰国する。三人の生徒はマンソン・アカデミーに入学し、ブラウンはニューヨーク州ローマに新設されたローマ・アカデミー校長に就任した。校長と兼任して、1851年より、ニューヨーク州オワスコ・アウトレット・ビーチ教会の牧師に就任した。その教会には、メアリー・キダー、キャロライン・アドリアンス、後のフルベッキ夫人マリア・マンヨンがいた。また、1856年にオーバン神学校の神学生のグイド・フルベッキがブラウンの牧会をする教会に奉仕に来た。1855年のアメリカ最初の女子大学エルマイラ・カレッジの設立にも尽力した。
1858年2月に再び、海外伝道に行く決心をして、1859年オランダ改革派教会の海外伝道局から、デュアン・シモンズ、フルベッキと共に日本派遣宣教師に選ばれて、5月7日にニューヨークから出発した。
1859年11月1日、ブラウンとシモンズは神奈川に上陸して、フルベッキは上海を経て、11月7日に上陸した。ブラウンは、先に成仏寺に間借りしていたジェームス・カーティス・ヘボンと共に、成仏寺の本堂を間借りし、日本語の学習と聖書の和訳を始めた。
同年、日本語教師として矢野隆山を雇ったが、聖書和訳のためには能力不足と考え、キャロライン・アドリアンスに日本語教師にした。後に、矢野はジェームス・バラの日本語教師になり、最初のプロテスタント信者になった。
ブラウンは領事を通して、英語通訳養成のために、日本人青年のクラスを担当してほしいとの依頼を受けた。幕府が校舎を建てて、生徒の寄宿費用を支出して、毎日3時間ブラウンが英語を指導することになり、1862年に横浜英学所として運上所前の官舎で開校された。1862年9月にはイギリスの外交官アーネスト・サトウがブラウンを成仏寺に訪れており、ブラウンはサトウの日本語教師もしている。
1863年5月30日米国公使の命令により成仏寺を立ち退いて一時ヘボンの家に滞在した。後に、ブラウン一家は借家を月30ドルで借りて、聖書翻訳を続けた。1867年5月に自宅が火災で焼失したので、ブラウンは一時アメリカに帰国した。1866年には、大原令之助ら6名の薩摩藩第二次米国留学生を母校のモンソン・アカデミーに入学させた。
当時新潟駐在の英国代理領事であったラウダー（長女ジュリアの夫）から新潟県の英学校での教職の誘いを受けると、伝道局の許可を得て、また同局派遣の初代未婚女性宣教師メアリー・キダーを伴って、1869年8月に横浜に到着、10月に新潟に着任した。しかし、日曜日に自宅で聖書を教えたことが問題視され、翌1870年6月末日付で辞任、彼を師事した真木重遠、阿部欽次郎ら生徒6人を伴って新潟を去り、横浜の修文館の英語主任教師に就任した。
修文館はその後、私立同文社や藍謝堂（高島学校）を併合して、市中共立修文館と改称されるが、ブラウンはそれに先立つ1873年8月に3年の契約が切れ、修文館を去った。
修文館の教え子の元桑名藩藩主松平定敬、養子の松平定教、家臣の駒井重格、元会津藩士井深梶之助らがブラウンの私塾の開設を懇願した。ブラウンは要請に応え、松平親子、駒井、井深らの助けによりブラウン塾を開校した。
ブラウン塾は1877年開学の東京一致神学校を経て1887年開学の明治学院に発展した。ブラウンは「一人のブラウンが伝道するよりも、十人のブラウンが伝道する方が良い。」「伝道は急務である。しかし無学な者が伝道するのは害がある」と述べた。教え子に横浜バンドの植村正久、押川方義、井深梶之助、本多庸一、奥野昌綱らがいる。
ブラウンは1872年9月28日の書簡で日本基督公会について述べていった。「神よ願わくは、日本におけるキリスト教の発達に関心を持つ者として、同一なる公会の精神と統一した目的とに結合されて、キリスト教国における教会の美をはばむ分派をば、できるかぎり、この国から排除せられんことを。そして、もし、ただ組合教会とか、長老教会とか、リフォームド教会とかの相違が、異教徒に見えないよう、かくされてしまって、教会のこれらの分派が、少しもあらわれずに……すべてのものが、ひとりの共通の『主』と『かしら』につらなって、一つの教壇に立ちうるようになったならば、わたしたちの後から日本に来るものは、どんなに幸いでありましょう。」これは公会主義として理想化されており、合同教会、エキュメニズムを肯定的にとらえる立場の人にとって、日本基督教団の成立は、公会主義の成就であるとみなされている。
スティッキー・フィンガーズ

『スティッキー・フィンガーズ』(Sticky Fingers)は、1971年に発表されたローリング・ストーンズのオリジナル・アルバム。全英、全米共に1位を記録。プロデューサーはジミー・ミラー。レコーディング・エンジニアはグリン・ジョンズ、アンディ・ジョンズ、クリス・キムジー、ジミー・ジョンストン。
本作は彼らが設立したローリング・ストーンズ・レコードから発売された初のスタジオ・アルバムである。『ベガーズ・バンケット』から見られるようになったサザン・ロック・サウンドをより深化させた内容となっている。本作に収録されている楽曲は全て後に公演で一度以上取り上げられている。同様のオリジナルアルバムは本作の他は『ブラック・アンド・ブルー』（1976年）と『女たち』（1978年）がある。
本作は新メンバーのミック・テイラーが初めて本格参加している作品であると共に、ブライアン・ジョーンズが全く関わっていない最初の作品でもあった。ミック・ジャガーも1995年のインタビューで「（制作中は）妙な感じがした。全く新しい世界だったよ。『ベガーズ・バンケット』が一時代前のものに思えたぐらいさ」と当時を振り返っている。
本作は『ベガーズ・バンケット』、『レット・イット・ブリード』、『メイン・ストリートのならず者』と並び、ストーンズの最高傑作として高評価を受けている。
本作収録曲のうち「シスター・モーフィン」のみ、前作『レット・イット・ブリード』のセッションの中で録音されており、他の曲はグループ6度目の北米ツアーの最中である1969年12月1日から4日にかけての、アラバマ州のマッスル・ショールズ・スタジオでのセッションから始まった。この2日後に開催された「オルタモントの悲劇」で悪名高いオルタモント・フリーコンサートでは、この中から「ブラウン・シュガー」が披露されている。翌1970年以降も断続的にロンドンのオリンピック・スタジオと、スターグローヴスにあるミック・ジャガー邸に持ち込まれたモービル・スタジオで大半を録音した。次作『メイン・ストリート…』に収録された曲の初期ヴァージョンも、このレコーディング・セッションで録音されている。9月から始まったヨーロッパツアーと並行しながら、最終オーバーダビングとミキシングを1971年1月に行い完成させた。『スティッキー・フィンガーズ』とは、元々は制作中の仮タイトルだったが、結局これがそのままアルバムのタイトルに使用された。
1970年はストーンズとして初めて新曲が1つも発表されない年だったが、一方では大変重要な年でもあった。デッカ／ロンドン・レコードとの契約が失効したこの年、グループはプライベート・レーベル「ローリング・ストーンズ・レコード」を設立した（契約先はアトランティック・レコード）。これには1965年にストーンズのマネージャーとなり、グループの著作権と財政を意のままに操っていたアラン・クレインと決別する目的もあった。しかし常に複雑な法律が絡んでいたクレインとの契約から逃れるため、メンバーはイギリスから離れ、フランスへの移住を余儀なくされた。しかしグループとクレインの間で和解が成立せず、その後2年間にわたり法的闘争が行われることになる。裁判の結果、1970年以前のストーンズの作品の出版権はクレインと彼の会社アブコ・レコードの手に渡り、以降様々な編集盤が同社から発売されることとなる。本作収録の「ブラウン・シュガー」や「ワイルド・ホース」がアブコ・レコードとローリング・ストーンズ・レコード双方の編集盤に収録されることがあるのはそのためである。
デッカとの契約は1970年7月末日をもって終了したが、デッカはストーンズに対しシングルをもう1枚提供する義務があると通知した。それに対し彼らは、とても放送には耐えうる内容ではない「コックサッカー・ブルース」を提出し、デッカに意趣返しを試みた。デッカは代わりに「ストリート・ファイティング・マン」を1971年にシングルとして発売した。
ビル・ワイマンは1989年、本作のタイトルを冠したレストラン「スティッキー・フィンガーズ」をロンドン、ケンジントンに開店している。
本作のジャケット・デザインは、アンディ・ウォーホルが手がけた。表側はジーンズを穿いた男性の股間のクローズアップで、裏側では尻を向けている。表側には本物のジッパーが取り付けられており、実際に開くことが出来る。なお、このジッパーは英・米盤では無印だが、日本盤ではYKK製であることが確認できる。このジッパーはCDケースでは再現不可能であることから、CD時代になってからは廃されるようになったが、一部の再発盤ではジッパーが取り付けられているものもある。ジャケットの中には、ブリーフを穿いた男性の股間の写真が封入されている。モデルの正体はジャガーではないかという噂もあったが、ジャガーは「これはウォーホルの・・・"弟子"っていう上品な言葉を、当時の俺達は使ってたんじゃないかな」と語っている。
スペイン盤では、股間のふくらみが猥褻だとして、缶詰入りの女性の指が描かれた物に変更された。但し、こちらの方が問題だとする意見もある。そのスペイン盤では「シスター・モーフィン」が歌詞の内容に問題があるとして削除され、代わりにイギリス盤シングル「ブラウン・シュガー」のB面に収録された「レット・イット・ロック」（リーズ大学での公演）のステレオ・ミックスが収録された。
本作はイギリス、アメリカ共に4週連続1位に輝き、それまでのグループの売上枚数を更新した。さらにオーストラリア、カナダ、オランダ、スウェーデン、ノルウェー、スペイン、ドイツでも1位となり、世界的な大ヒット作となった。売上のみならず作品としての評価も高く、2002年には「ローリング・ストーン」誌のグレーティスト・アルバム500で64位に、翌年のTVネットワークのVH1が本作を最も偉大なアルバム・ジャケットに選出し、グレーティスト・アルバムで46位となった。ジャガーは「このアルバムを誇りに思う」と語り、キース・リチャーズも1987年のインタビューで「やっぱり『ベガーズ…』と『レット・イット・ブリード』と『スティッキー…』、それと『メイン・ストリート…』の4枚がいいね」と答えている。ミック・テイラーも「僕がストーンズにいた頃のアルバムでは一番好きだ」とコメントしている。
1994年、ヴァージン・レコードからリマスターCDが発売された（リマスタリングはボブ・ラドウィック）。2009年にはユニバーサル・ミュージック・グループにより再リマスター版が発売（リマスタリングはスティーブン・マーカソン）。2011年、日本限定で最新リマスター版がSACDにて発売された。2015年には未発表テイクを追加収録した「デラックス・エディション」が、さらに、1971年のリーズ大学での公演模様を収めたCDと同年のマーキー・クラブでの公演を収めたDVD、また「ブラウン・シュガー」、「ワイルド・ホース」の7インチシングルを同梱した「スーパー・デラックス・エディション」が限定発売された（リマスターは2009年のもの）。2015年版は全英7位、全米5位を記録した。
特記なき限り、作詞・作曲はジャガー/リチャーズ。
－ライヴ・アット・ザ・ラウンドハウス 1971年－
－リーズ大学公演より（1971年）－
※レコード／CD記載のクレジットに準拠
ボビー・キーズ

ボビー・キーズ（Bobby Keys、1943年12月18日-2014年12月2日）は、アメリカ合衆国テキサス州出身のミュージシャン。ローリング・ストーンズ（以下、ストーンズ）のサポート・メンバーとして有名。同バンドの代表曲「ブラウン・シュガー」でのソロは名演である。
幼い頃からサックスの演奏に長けており、15、6歳でバディ・ホリーのバック・バンドでの演奏を経験するなど、1950年代からプロとして活動しロック界では最も活動歴が長い人物の一人である。その後、様々なバンドを渡り歩き、レオン・ラッセルと知り合い、デラニー&ボニーのバンドに参加。
「ブラウン・シュガー」など、ストーンズの数々の楽曲の録音に参加するようになり、1970年以降、長年にわたってストーンズのコンサート・ツアーにレギュラー・メンバーとして参加した。ただし、1975年から1978年はゲスト出演のみで、自身の伝記によればストーンズのファミリー離脱後、キースとは生年月日が同じであるため、特に仲が良かったといわれる。このためか、ストーンズ以外でも度々共演していて、1979年にロン・ウッドがキースと共に組んだニュー・バーバリアンズのツアーや、キース自身による1988年と1992年のソロ・ツアーにおいてである。また、ストーンズ以外にも多くのミュージシャンと共演しており、ジョン・レノン、エリック・クラプトン、ジョージ・ハリスン、ザ・フーなどの大物と共演している。
2014年12月2日、テネシー州フランクリンにある自宅にて肝臓がんにより死去。70歳没。
ストーンズのメンバーとは1960年代に知り合い、1969年のアルバム『レット・イット・ブリード』での初参加以降、1970年代を通して多くのアルバムのレコーディングに参加している。1972年から1973年にかけて行われたツアーよりサポート・メンバーとして参加するが、ツアー終盤で宿泊していたフランスのホテルの風呂でドン・ペリニヨンを100本以上、あるいは200本以上も開け浴槽を満たし、風俗嬢をはべらせるという珍事を起こしたため、一時的にファミリーから離脱させられた。プロモーターからは、このドンペリ代の請求のために契約金が支払われないことになったという。このため、以降1970年代のライブにおいて「ブラウン・シュガー」でのサックス・ソロはギター・ソロに変えられたが、ボビーによれば、これはアルコールやドラッグによる影響だったと語っている。ただし、ゲスト・プレイヤーとして度々共演している他、ロン・ウッドの呼びかけで結成されたニュー・バーバリアンズにはメンバーとして、またメンバーのソロ・アルバムへの参加など、メンバー各人との関係は続いていた。ツアーのサポート・メンバーとして復帰するのは、1989年からである。きっかけは、1979年のニュー・バーバリアンズ、1988年のキース・リチャーズ&エクスペンシヴ・ワイノーズで活動を共にしたキースによれば「バンドに呼び戻すために、リハーサルでボビーに知らないうちに入り込ませてソロを吹かせた」ためで、驚いたミックがこれを気に入り、ボビーの吹くソロの重要性に気づいて参加させることに決まった。また、この時にミックは「これは反論のしようなどない」と答えたという。
ボビーの最も著名なサックス・ソロを収めた「ブラウン・シュガー」では、間奏をどうするかという意見が出された際、自ら志願する形でソロがとられることとなった。キースによれば「出だし、ほんの数音符吹いただけで素晴らしいものだと思った」という。また、「ブラウン・シュガー」が収められたアルバム『スティッキー・フィンガーズ』の収録曲「キャン・ユー・ヒア・ミー・ノッキング」でも本来前半のボーカル部分のみのであるはずだったが、後半のジャムが収められることになったのはボビーのソロの出来栄えが良かったためだったという。なお、同曲は長年ライブでは演奏されなかったが、バンド40周年のツアー「リックス・ツアー」にて初めて演奏され、同ツアーのハイライトの一つとなっている。
対人関係の悪化より解散の危機にあったストーンズが見事カムバックを果たした直後から行われたワールド・ツアーからは、以降全てのツアーでサポート・メンバーとして「ブラウン・シュガー」や「ミス・ユー」といったナンバーでサックス・ソロを聞かせ、会場を大いに沸かせるのが恒例となっていた。しかし、2012年から2014年にかけて行われているツアーにも参加していたものの、延期されていたオセアニア公演には体調不良のため参加できなかった。
また、キースはボビーのバンドへの貢献について「ボビーはギターバンドであるストーンズのサウンドに自分の才能を馴染ませる凄い才能を持っていた」と語っている。
Wajik

Wajikyaikupanganantradhisional kang digawé sakaketanlangula Jawa. Wajik iki rasané legi. Racaké wajik iku wernané soklat amarga diwènèhi gula jawa, ananging bisa uga diwènèhi pawerna panganan supaya luwih narik kawigaten. Wajik mbutuhaké wektu kang suwè kanggo nggawè.Pramila wajik iki digawé mawa wong akèh lan papan sing amba. Panganan iki disuguhaké nalika ana mantènan ananging saiki ana bakul sing njajakaké wajik ing pasar lan papan pariwisata sing bakulan olèh-olèh.
꿈빛 파티시엘

꿈빛 파티시엘(일본어:夢色パティシエール유메이로 파티시에르)은 마츠모토 나츠미에 의해 만들어진일본의만화다. 《리본》(슈에이샤)에서 2008년 10월호부터 2011년 7월호까지 연재되었다.
이를 원작으로 하는애니메이션은2009년10월 4일부터2010년9월 26일까지 대한민국의투니버스에서 방영되었고,2014년7월부터 재방영되었다.
대한민국에서는 TV시리즈 애니메이션 1작을㈜온미디어(현CJ ENM)에서 수입하고 자사투니버스에 공급하여,투니버스에서 한국어 더빙을 제작 후에2009년10월 4일부터 7세 이상 관람가로 방영하였다.2010년에는CJ ENM에서 시리즈 2작 『꿈빛 파티시엘 SP 프로페셔널』을 수입하고, 자사투니버스에 공급하여, 『꿈빛 파티시엘 프로페셔널』라는 이름으로 한국어 더빙을 제작 후에2010년9월 27일부터 7세 이상 관람가로 방영하였다. 만화책 시리즈는 TV시리즈 애니메이션이투니버스에서 방영되자,2009년10월 4일에 김진수가 번역하여,대원씨아이에서 『꿈빛 파티시엘1』을 발행한 이후2010년9월 26일에 10권(한국 기준)으로 연재가 끝났다.
먹는 것만 잘한다고 생각하던 딸기는 제과 페스타에서 제빵천재인 앙리 루카스 선생님을 만난다. 앙리 선생님은제빵사로서의 직감으로 딸기가 제빵에 재능이 있다는 사실을 알게 된다. 딸기는 자신의 할머니가 다니던 세인트 마리 학원에서 일명 스위트 왕자들이라고 불리는 원가온, 안도하,서로진을 만나게된다. 이들은 각자 자신의 특기가 있었고 모든 면에서 우수할 뿐만 아니라, 얼굴까지 잘생겼다. 딸기는 룸메이트인 루미와 친해진다.
딸기는 앙리 선생님의 추천을 받고 왔다는 이유만으로 스위트 왕자들이 들어가있는 우등생 그룹인 A-그룹에 들어가게 되지만, 제빵에 관해서는 완전한 초보인 딸기는 결국 실수를 연달아 하게 된다. 이에 A-그룹은 마이너스 10점을 받게 된다. 화가 난 가온은 딸기의 크레이프를 먹고는 "초보자라는 동정심으로 어떻게 할 생각으로 왔다면 돌아가!"라는 박정한 말을 한다.
이렇게 딸기는 창피를 당하고 충격을 먹지만, 좌절하지 않고 다시 돌아와서 밤늦게까지 자신이 실패했던크레이프를 연습하고 또 연습한다. 하지만 뜻대로 되지 않자 벽에 걸려있는 스위트 여왕의 그림을 보고 자신의 꿈을 이룰 수 있게 도와달라고 외친다. 그러자 그녀는 생각지도 못한 스위트 요정 바닐라와 조우하게 된다. 이 스위트 요정들은 자신의 나라에서 궁정파티시에가 되는 것을 목표로 열심히 연습하는 요정들이었는데, 그들은 때가 되면 인간 파트너를 찾아서 파트너를 맺고 둘이서 같이 스위트를 만든다. 나중엔 스위트 왕자들도 모두 스위트 요정들이 한명씩 붙어있다는 걸 알게 된다.
이런 식으로 시간을 보내며 끊임없이 성장하는 딸기의 노력하는 성장 과정을 그린 이야기다.
클래버

클래버(영어:Clabber)는저온 살균법을 사용하지 않은우유를 특정한 습도와 기온에서 시게 하는 방법으로 만들어지는 음식이다. 특정한 습도와 기온에서 우유를 두면 시간이 지남에 따라 우유는 걸쭉해지며 강한 신 맛이 나는요구르트와 같은 물질으로 변한다. 이 때 생긴 결과물을 클래버라고 부른다.미국남부의 많은 지방에서는 클래버가황설탕,육두구,계피,당밀과 함께 제공된다. 어떤 사람들은 클래버를과일이나후추,크림등과 함께 먹기도 한다.
백설탕

백설탕(白雪糖),정제당(精製糖)은북아메리카,유럽에서 흔히 사용되는설탕으로,사탕무나수크로스로 만들며제당 공정을 거친다.
정제당은 지방으로 변환되기 전에 인체에 글리코겐(당원)으로서 탄수화물에서 1천 칼로리 이상을 초과로 저장할 수 있는 사실 때문에 일단 에너지 저장 상으론 좋은 에너지원으로 간주 되긴 한다.
정제 시에는당밀이 완전히 제거되며 백설탕을 실제로수크로스화시키며(99.7%보다 더 높은 순도) 분자식은 C12H22O11이다. 화학적, 영양적인 관점에서 백설탕은황설탕에 비해 당밀에 있는 일부 미네랄이 함유되어 있지 않다. (예: 칼슘, 포타슘, 철, 마그네슘)인체를 통해 확인 가능한 유일한 차이점은 색깔이 하얀 것과 맛이 덜 강하다는 점이다.
특히정제당인 백설탕은 위의 '개요' 문단에 쓰인 영양학적 서술 등의 이유로 섭취할 필요성이 매우 적겠다.
정제당이 면역력 저하, 비만, 혈당 과상승, 충치를 유발한다고들 한다.
이러한 정제당이 만병통치약이라는 건 주로 포도당 혹은 혈당 결핍이나 그런데에 그렇다는 말인 듯하다.
버터스카치

버터스카치(butterscotch)는황설탕과버터,당밀,크림,바닐라,소금등의 재료로 만드는과자이다. 1848년 신문의 "주부 코너"에 따르면 버터스카치 제조의 정석은 "버터 1파운드, 설탕 1파운드, 당밀 4분의 1파운드를 함께 끓이는 것"이다.
버터스카치는토피와 유사하나, 하드크랙 단계까지 끓이는 토피와 달리 소프트크랙 단계까지만 끓인다.버터스카치 소스로 시럽을 만들기도 하며, 이는아이스크림(특히선디) 토핑으로 올라간다.
버터스카치로사탕이나디저트를 만들 수도 있다.
Баттерскотч

Баттерскотч(англ.butterscotch— букв. «масляныйшотландец») — конфеты, основными ингредиентами которых являютсякоричневый сахарисливочное масло. Среди других ингредиентов могут бытькукурузный сироп,сливки,ванильисоль. Самые ранние известные рецепты, зафиксированные в середине XIX века вЙоркшире,Англия, использовалипатоку(мелассу) вместо или в дополнение к сахару.
Баттерскотч отличается по своей рецептуре от классическихирисокили тоффи, хотя и имеет определённое сходство с ними. Кондитеры Паркинсоны изДонкастера, которым часто приписывают изобретение баттерскотча, изготовляли их на продажу и упаковывали в фирменные жестяные банки, быстро ставшие одним из символов города. Когдакоролева Викторияв 1851 году посетила Донкастер, ей преподнесли баночку фирменных баттерскотчей, что способствовало росту их популярности.
Соус баттерскотч, приготовленный по сходной технологии, но с разбавлением нагретой массы из сахара и масла большим количеством сливок, используется в качестве ароматизатора или же топинга для простогомороженогоили десерта из мороженогосандей. Соус баттерскотч готовится из коричневого сахара, нагретого до температуры 116 °C, смешанного со сливочным маслом и сливками.
Существует несколько теорий относительно названия и происхождения этого кондитерского изделия, но ни одна из них не является общепринятой. Помимо версии о «шотландском» происхождении второй части слова (англ. «Scotch» — шотландский), существует точка зрения, что здесь имеет в виду «scotch» в значении «резать», поскольку перед затвердеванием приготовленный баттерскотч должен быть нарезан на куски.
Ранние упоминания о баттерскотче связывают этокондитерское изделиес городом Донкастером. В номереливерпульскойгазеты «The Liverpool Mercury» за 1848 год был дан рецепт «Донкастерских баттерскотчей»: «взять один фунт сливочного масла, один фунт сахара и четверть фунта патоки и сварить вместе» (по 500 г. сливочного масла и сахара и 125 г. патоки).
К 1851 году баттерскотчи уже продавались вЛондонеа также по всемуЙоркширу, причём как принадлежавшей Паркинсонам фирмой С. Parkinson & Sons (существующей доныне), так и их конкурентами. Паркинсоны рекламировали своё изделие, как «Королевский Донкастерский Баттерскотч» и как «Королевскую сладость». Баттерскотчи Паркинсонов действительно время от времени и в дальнейшем привлекали внимание королевской семьи и вручались в подарок членам августейшей фамилии. В конце XIX и начале XX века британская сладость стала популярной вСША.
Баттерскотч часто используется в качестве ароматизатора для таких продуктов, как десертныйсироп,пудинг,леденцыипеченье. Иногда баттерскотч используется какароматизатордля ирисок (тоффи), приготовленных обыкновенным способом, которые не могут рассматриваться, как настоящий баттерскотч.
Существует также десертныйликёрсо вкусом баттерскотча.
ไทแดง

ชาวไทแดง(เวียดนาม:Thái Đỏ) เป็นพวกเดียวกับชาวไทดำคือไทเดิมนั้นเอง ผิดกันแต่ประเพณีการแต่งกาย คือชาวไทแดงทั่วไปแต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีน้ำเงินแก่ (สีน้ำเงินเป็นสีประจำชาติของไทมาแต่อดีต การแต่งกายด้วยสีน้ำเงินแก่ ทำให้ทราบทันทีว่าเป็นคนไทเพราะจีนตามปกติแต่งดำญวนแต่งน้ำตาล) ไทแดงชอบมีเครื่องประดับเสื้อผ้า เป็นลูกไม้หรือเป็นลวดลายสีแดง จึงถูกเรียกว่าไทแดง
แดง (พรรณไม้)

แดง(ชื่อวิทยาศาสตร์:Xylia xylocarpa) เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ สูงได้ถึง 30 เมตร (สูงสุด 37 เมตร) จัดอยู่ในวงศ์ถั่ว(Fabaceae) เป็นไม้ที่ชอบขึ้นในป่าเต็งรัง, ป่าเบญจพรรณ และป่าสัก กระจายพันธุ์ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในประเทศไทยขึ้นได้ทั่วทุกภาค
ลำต้นค่อนข้างเปล่า ตรง หรือเป็นปุ่มปม เรือนยอดรูปทรงกลม หรือเก้งก้าง ไม่ค่อยแน่นอน สีเขียวอมแดง เปลือกเรียบสีเทาอมแดง ตกสะเก็ดออกเป็นแผ่นกลมบาง ๆ รอบลำต้น เมื่อสับเปลือกทิ้งไว้จะได้ชันสีแดง ยอดอ่อนมีขนสีเหลืองปกคลุมใบเป็นช่อแบบขนนกสองชั้น ก้านใบยาว 2–7 เซนติเมตร ช่อใบยาว 10–22 เซนติเมตร แต่ละช่อมีใบย่อย 4–5 คู่ ใบย่อยรูปไข่หรือรูปไข่แกมรูปขอบขนาน แผ่นใบมักจะเบี้ยว มีขนาดไม่เท่ากัน กว้าง 3–7 เซนติเมตร ยาว 7–20 เซนติเมตร ปลายใบแหลมมน ฐานใบมักจะเบี้ยว ใบแก่ไม่มีขนปกคลุม หรืออาจจะมีขนประปรายด้านท้องใบเล็กน้อย ก้านใบย่อยยาว 2–4 มิลลิเมตรดอกสีเหลือง ขนาดเล็ก ขึ้นอัดกันแน่นบนช่อกลมเดี่ยว ๆ หรือแตกกิ่งก้าน หรือขึ้นเป็นกลุ่ม ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง แต่ละช่อประมาณ 1.4 เซนติเมตร ก้านช่อดอกยาว 2–5 เซนติเมตร มีขนปกคลุมประปราย กลีบรองดอกเชื่อมติดกันคล้ายรูประฆัง ตรงปลายแยกออกเป็น 5 กลีบ มีขนสีเหลืองปกคลุม กลีบดอก 5 กลีบติดกันเล็กน้อยที่บริเวณฐาน เกสรตัวผู้มี 10 อัน แยกจากกันเป็นอิสระยื่นออกมานอกดอก ดอกจะออกมาพร้อมกับใบอ่อนระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมฝักจะแก่ประมาณเดือนตุลาคมถึงธันวาคมผลเป็นฝักแบน รูปขอบขนานเรียวและโค้งงอที่ส่วนปลาย ฝักแข็ง ยาวประมาณ 7–10 เซนติเมตร สีน้ำตาลอมเทา ผิวเรียบ ไม่มีขนปกคลุม ไม่มีก้าน เมื่อฝักแก่จะแตกออกเป็น 2 ซีก ผนังของฝักที่แตกมักจะม้วนบิดงอเมล็ดแบนเรียวแหลม ยาวรีหรือเกือบกลม ยาว 0.4–0.7นิ้วกว้าง 0.35–0.5 นิ้ว สีน้ำตาลเป็นมัน เปลือกหุ้มเมล็ดแข็งพอประมาณ เมล็ดแม้จะผ่านไปเป็นระยะเวลานานกว่า 1 ปี ก็สามารถงอกได้หากอยู่ในสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม ฝักหนึ่งมีจำนวนหลายเมล็ด
แดง เป็นไม้ที่ใช้ประโยชน์ ด้วยการใช้เนื้อไม้ในเชิงอุตสาหกรรมป่าไม้ ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ต่าง ๆ เนื้อไมีสีแดงเรื่อ ๆ หรือสีน้ำตาลอมแดง เสี้ยนเป็นลูกคลื่น หรือมักสน เนื้อละเอียดพอประมาณ มีความแข็งแรง มีความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.18 ดอก เปลือกและแก่นใช้บำรุงหัวใจ แก้ไข้ แก้ช้ำใน
แดงเป็นพันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดตากและมีชื่อเรียกต่างออกไปตามแต่ละท้องถิ่น อาทิ "คว้าย" (เชียงใหม่, กาญจนบุรี),  "ไคว" (แพร่ แม่ฮ่องสอน)  "จะลาน, จาลาน,  ตะกร้อม,  สะกรอม" (จันทบุรี),  "ซะกร็อฺม, ปราน" (สุรินทร์) เป็นต้น
กุหลาบแดง

กุหลาบแดงหรือกุหลาบดอย(ชื่อวิทยาศาสตร์:Rhododendron simsii) เป็นไม้ดอกประเภทกุหลาบพันปีชนิดหนึ่ง ในวงศ์กุหลาบป่า(Ericaceae)
จัดเป็นกุหลาบพันปีอีกชนิดหนึ่งที่พบได้ในประเทศไทย มีถิ่นแพร่กระจายพันธุ์ตั้งแต่จีนตอนใต้, ญี่ปุ่น และภูมิภาคอินโดจีน สำหรับในประเทศไทยพบทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตามที่โล่งบริเวณป่าดิบเขา ที่ระดับความสูง 800-1,500 เมตร จากระดับน้ำทะเล
ลำต้นเป็นไม้พุ่ม มีความสูงตั้งแต่ 1-3 เมตร ลำต้นและกิ่ง มีขนสีน้ำตาลแดง ใบเดี่ยว เรียงเวียนสลับเป็นกลุ่มที่ปลายกิ่ง รูปรี รูปไข่ รูปไข่แกมขอบขนาน รูปไข่กลับ หรือรูปใบหอกกลับ ปลายแหลมหรือมน โคนสอบแคบ มีขนสีน้ำตาล ดอก สีแดงอมส้ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง กลีบเลี้ยงขนาดเล็กโคนเชื่อมกัน ปลายแยกเป็น 5 แฉก มีขนสีขาวหรือแดง กลีบดอก 5 กลีบ เชื่อมกันคล้ายรูปแตร ภายในมีจุดประสีแดงเข้ม ปลายแยกเป็นแฉกค่อนข้างกลม ผล มีทรงรูปไข่ มีขนสีน้ำตาลแดง เมื่อแก่แตกได้ เมล็ดมีจำนวนมาก ขนาดเล็ก มีปีกบาน
กุหลาบแดง นิยมปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไปในที่สูง ให้ดอกสวยงาม โดยจะออกดอกในช่วงฤดูร้อน ระหว่างเดือนมีนาคม-พฤษภาคม
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับRhododendron simsiiที่วิกิสปีชีส์
แพนด้าแดง

แพนด้าแดง(อังกฤษ:Red panda, Shining cat;จีน:小熊貓;พินอิน:Xiǎo xióngmāo)สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าAilurus fulgensอยู่ในวงศ์Ailuridaeจัดเป็นสิ่งมีชีวิตเพียงชนิดเดียวที่อยู่ในวงศ์นี้ที่ยังสืบทอดสายพันธุ์อยู่  จึงจัดเป็นซากดึกดำบรรพ์มีชีวิตอยู่ชนิดหนึ่งและเป็นเพียงชนิดเดียวที่อยู่ในสกุลAilurus
มีรูปร่างหน้าตาคล้ายแรคคูนและกระรอกรวมกัน หัวมีขนาดใหญ่ จมูกแหลม ขาสั้นคล้ายหมีขนตามลำตัวมีหลากหลาย มีทั้งสีน้ำตาลเข้ม น้ำตาลเหลืองและน้ำตาลแดง ขนบริเวณลำคอยาวและนุ่มฟู หางเป็นพวงยาวคล้ายกับหางของกระรอก มีลายปล้องสีน้ำตาลแดงสลับขาว มีความยาวของลำตัวและหัว 51-64เซนติเมตรหางยาว 50-63 เซนติเมตร มีน้ำหนัก 3-4.5 กิโลกรัม
มีการกระจายพันธุ์พบตามแนวเทือกเขาหิมาลัยตั้งแต่ภาคเหนือของประเทศอินเดีย,ทิเบต,เนปาล,ภูฏาน,จีน, ภาคเหนือของพม่าและภาคเหนือของประเทศลาวบริเวณที่ติดกับจีน โดยอาศัยอยู่ในป่าที่มีระดับความสูงตั้งแต่ 1,500-4,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล
มีพฤติกรรมออกหากินตามลำพัง มักหากินบนต้นไม้ กินอาหารเพียงไม่กี่ประเภท โดยกินเฉพาะใบไม้อ่อนเท่านั้น บางครั้งอาจกินไข่นก สัตว์ขนาดเล็กและผลไม้บางชนิดด้วย ใช้เวลาตอนกลางวันในการนอนหลับพักผ่อน แพนด้าแดงตัวผู้จะหวงอาณาเขตมากและมักเคลื่อนย้ายไปเรื่อย ๆ แต่แพนด้าแดงตัวเมียจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ครอบครองของตัวเอง บางครั้งตัวผู้อาจเข้ามาหากินภายในอาณาเขตของตัวเมียด้วย โดยทั่วไปอาณาเขตของแพนด้าแดงตัวผู้จะกว้างประมาณ 1.1-9.6 ตารางกิโลเมตร ส่วนอาณาเขตของตัวเมียจะกว้างประมาณ 1.0-1.5 ตารางกิโลเมตร ผสมพันธุ์ในช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์โดยตัวเมียจะยอมให้ตัวผู้ผสมพันธุ์อยู่เพียง 1-3 วันเท่านั้น แม่แพนด้าแดงใช้เวลาตั้งท้องประมาณ 90-145 วัน และจะออกลูกในโพรงไม้หรือถ้ำเล็ก ๆ ออกลูกครั้งละ 4 ตัว ลูกที่เกิดใหม่จะยังมองไม่เห็น มีสีขนตามลำตัวออกสีเหลืองอ่อน และจะกินนมแม่อยู่นาน 5 เดือน หลังจากนั้นจึงหย่านมและเปลี่ยนมากินใบไผ่แทน เมื่ออายุได้ 2 ปี ก็จะแยกออกไปหากินตามลำพัง
สำหรับในประเทศไทยสวนสัตว์พาต้าเคยนำเข้ามาเลี้ยงในสวนสัตว์ครั้งหนึ่ง โดยให้อยู่ในห้องปรับอากาศปัจจุบันมีแสดงที่สวนสัตว์เชียงใหม่และสวนสัตว์เปิดเขาเขียวเท่านั้น
ชื่อ "แพนด้า" (panda) น่าจะมาจากชื่อท้องถิ่นของแพนด้าแดงในภาษาเนปาลว่าपञ्जाpajā"กรงเล็บ" หรือपौँजाpaũjā"อุ้งเท้า"ในภาษาอังกฤษมักเรียกสั้น ๆ ว่า "panda" ต่อมามีชื่อเรียกเป็น "แพนด้าแดง" หรือ "แพนด้าน้อย" เพื่อแยกมันจากแพนด้ายักษ์ที่ได้รับการอธิบายและตั้งชื่ออย่างเป็นทางการใน ค.ศ. 1869ชื่อสกุลAilurusมาจากศัพท์ภาษากรีกโบราณว่าαἴλουρος(ailouros) หมายถึง "แมว"ส่วนคำแสดงคุณลักษณะfulgensเป็นศัพท์ภาษาละตินที่แปลว่า "แวววาว, สว่าง"
หมาจิ้งจอกแดง

หมาจิ้งจอกแดง(อังกฤษ:red fox;ชื่อวิทยาศาสตร์:Vulpes vulpes) จัดอยู่ในไฟลัมสัตว์มีแกนสันหลังชั้นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอันดับสัตว์กินเนื้อซึ่งอยู่ในวงศ์สุนัข(Canidae) จัดได้ว่าเป็นหมาจิ้งจอกแท้ชนิดหนึ่ง
มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับหมาทั่วไป แต่มีขนาดเล็กกว่า ขนตามลำตัว มีสีเทาแดงหรือสีน้ำตาลแดง บางตัวอาจมีสีน้ำตาลส้มสีขนบริเวณปลายหูและขามีสีดำสีขนอาจมีเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพอากาศ กล่าวคือ สีขนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงในช่วงที่อากาศมีความชื้นสูง และอาจจะมีสีขนที่แตกต่างหลากหลายออกไป เช่น สีเงิน, สีขาวล้วน
มีความยาวลำตัวและหัว 49–65เซนติเมตรความยาวหาง 20–40เซนติเมตรมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวาง จึงทำให้มีชนิดย่อยมากมายถึง 45 ชนิด พบทั้งในทวีปอเมริกาเหนือ,ทวีปยุโรป,ตะวันออกกลาง,ปากีสถานภาคเหนือของอินเดีย,เนปาล,ภูฏาน, ภาคเหนือของพม่า,จีน, ภาคเหนือของลาวและเวียดนาม
ในออสเตรเลียราว 150 ปีก่อน ได้มีการนำเข้าหมาจิ้งจอกแดงเข้าไปในออสเตรเลีย เพื่อให้ชาวอังกฤษที่มาตั้งรกรากอยู่ที่นี่ได้มีการล่าหมาจิ้งจอกแดงเหมือนที่เคยทำมา แต่บางส่วนที่รอดชีวิตก็ได้แพร่ขยายพันธุ์จากจำนวนเพียงไม่กี่สิบตัว และกระจายไปในทุกที่ และได้ออกล่าสัตว์พื้นเมืองหลายชนิดของออสเตรเลียเป็นอาหาร เช่นสัตว์มีกระเป๋าหน้าท้องขนาดเล็กจนสูญพันธุ์ไปในที่สุด ปัจจุบันคาดว่ามีประชากรหมาจิ้งจอกแดงในออสเตรเลียประมาณ 10 ล้านตัว
หมาจิ้งจอกแดง สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ทำให้อาศัยอยู่ในภูมิประเทศที่หลากหลายได้ป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ, พื้นที่แห้งแล้งแบบทะเลทรายและพื้นที่เกษตรกรรม กินอาหารได้หลากหลายประเภทตั้งแต่สิ่งมีชีวิต เช่นหนูกระต่าย,นก,แมลงหรือแม้แต่หนอนชนิดต่าง ๆ ในบางครั้งอาจกินผักและผลไม้ด้วย เช่นกะหล่ำปลีโดยจะกินอาหารมากถึงวันละ 1 กิโลกรัมมักอาศัยและหากินอยู่เป็นคู่ หมาจิ้งจอกแดงที่อาศัยอยู่ในทวีปเอเชียสามารถผสมพันธุ์ได้เกือบตลอดทั้งปี ใช้เวลาตั้งท้อง 49–55 วัน โดยที่ตัวพ่อและแม่จะช่วยกันเลี้ยงดูลูกในรังช่วง 3 เดือนแรก เมื่อลูกมีอายุครบปีแล้ว ก็จะแยกตัวออกไปสร้างครอบครัวของตัวเอง และจากการศึกษานานกว่า 40 ปี ของนักวิจัยพบว่า หมาจิ้งจอกแดงสามารถส่งเสียงร้องได้หลากหลายมากถึง 40 เสียง สำหรับการสื่อสารกันเอง, การหาคู่ หรือการสื่อสารกันเฉพาะในฝูงหรือครอบครัว
หมาจิ้งจอกแดง นับเป็นหมาจิ้งจอกชนิดที่มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางที่สุด และนับเป็นต้นแบบของหมาจิ้งจอกทั้งหมดดังนั้น จึงปรากฏในวัฒนธรรมและความเชื่อของชนชาติต่าง ๆ มาแต่โบราณ โดยชาวตะวันตก หมาจิ้งจอกจะเป็นสัญลักษณ์ของความเจ้าเล่ห์ และปรากฏในนิทานพื้นบ้าน และนิทานอีสปหลายเรื่อง อาทิองุ่นเปรี้ยว,หมาหางด้วนและหมาจิ้งจอกกับสิงโตเป็นต้น สำหรับชาวเอเชียตะวันออก เช่น ชาวจีน หรือชาวญี่ปุ่น เชื่อว่า หมาจิ้งจอกแดงสามารถแปลงร่างเป็นปีศาจเพื่อหลอกลวงมนุษย์ได้ เช่นปีศาจจิ้งจอก,ปีศาจจิ้งจอกเก้าหางเป็นต้นขณะเดียวกันในศาสนาชินโตก็เชื่อว่า หมาจิ้งจอกแดงเป็นตัวแทนของเทพเจ้าอินะริที่ถูกมอบหมายให้ลงมาบนโลกมนุษย์ เพื่อดลบันดาลให้เกิดความอุมสมบูรณ์ขึ้น ที่หน้าศาลเจ้าฟุชิมิ อินะริที่จังหวัดเกียวโตจึงมีรูปปั้นหมาจิ้งจอกแดงประดับอยู่ เสมือนเป็นยามหรือทวารบาลรักษาทางเข้า โดยบางตัวจะคาบสิ่งที่มีลักษณะคล้ายสาสน์ อันหมายถึง เป็นตัวแทนหรือสื่อกลางระหว่างมนุษย์กับเทพเจ้า หรือบางตัวคาบรวงข้าว หมายถึง การเป็นตัวแทนของความอุดมสมบูรณ์
ดาวยักษ์แดง

ดาวยักษ์แดง(อังกฤษ:Red Giant) เป็นดาวฤกษ์มวลน้อยหรือมวลปานกลางขนาดยักษ์ที่ส่องสว่างมาก (มวลโดยประมาณ 0.5-10 เท่าของมวลดวงอาทิตย์) ซึ่งอยู่ในช่วงเวลาท้ายๆ ของวิวัฒนาการของดาวฤกษ์บรรยากาศรอบนอกของดาวจะลอยตัวและบางมาก ทำให้รัศมีของดาวขยายใหญ่ขึ้นมาก และอุณหภูมิพื้นผิวก็ต่ำ อาจอยู่ที่ประมาณ 5000เคลวินหรือน้อยกว่านั้น ภาพปรากฏของดาวยักษ์แดงจะมีสีตั้งแต่เหลืองส้มออกไปจนถึงแดง ครอบคลุมระดับสเปกตรัมในชั้น K และ M อาจบางทีรวมถึงชั้น S และดาวคาร์บอนจำนวนมากด้วย
ดาวยักษ์แดงส่วนใหญ่โดยทั่วไปมักเรียกกันเป็นแขนงดาวยักษ์เชิงเส้นกำกับ(RGB) ซึ่งยังมีการสังเคราะห์นิวเคลียสไฮโดรเจนไปเป็นฮีเลียมอยู่ แต่ที่แกนกลางจะเป็นฮีเลียมที่ไม่มีปฏิกิริยาแล้ว แต่ยังมีดาวยักษ์แดงอีกพวกหนึ่งคือที่อยู่ใน AGB ที่สร้างคาร์บอนจากฮีเลียมด้วยกระบวนการทริปเปิลอัลฟาดาวยักษ์แดงประเภท AGB จะเป็นดาวคาร์บอนประเภท C-N หรือ C-R ช่วงปลายๆ
ดาวยักษ์แดงที่สว่างและโดดเด่นในยามค่ำคืน ได้แก่ดาวอัลเดบารานดาวอาร์คตุรุสและแกมมากางเขนใต้เป็นต้น ขณะที่ดาวที่ใหญ่ยิ่งกว่านั้นคือดาวปาริชาตและดาวบีเทลจุสเป็นดาวยักษ์ใหญ่แดง
ดาวยักษ์ใหญ่แดง(อังกฤษ:Red Supergiant) เป็นดาวยักษ์ที่มีค่าสเปกตรัมชนิด K หรือ M เป็นดาวฤกษ์ขนาดใหญ่ที่สุดในเอกภพเมื่อดูในแง่ของปริมาตร แม้จะไม่ใช่ดาวที่มีมวลมากที่สุด ดาวที่รู้จักกันว่าเป็นดาวยักษ์ใหญ่แดง ได้แก่ดาวบีเทลจุสและดาวปาริชาต
糖蜜

糖蜜（英語：molasses）是將甘蔗或甜菜製成食糖的加工過程中產生之副产品，一般是棕黑色黏稠液体。浓缩榨汁在分离出白糖后余下的都是糖蜜，因此含有比白糖丰富的营养物质。
红糖是糖蜜没有分离完全的白糖。过去红糖是生产白糖的中间产品，而現在由於製程的改進，一般直接生产出白糖，再添加糖蜜製得紅糖，此替代製法產品又稱為赤砂糖。
糖蜜的品質依甘蔗或甜菜的成熟程度、食糖被提煉出的量以及提煉方式而有所不同。
製糖時，將甘蔗榨汁並煮沸濃縮，使其中的糖結晶，濾出糖晶體後剩下的液體便是「初級糖蜜」，而濾出的糖晶體再經提煉，便是日常使用的砂糖。因此，近年有見解提倡在日常生活多用糖蜜來取代砂糖，因為「糖蜜含有多种营养，而白糖几乎只含有蔗糖」。
硫化糖蜜的原料是未成熟的甘蔗，其提煉過程中會加入二氧化硫作為防腐劑。非硫化糖蜜則使用成熟的甘蔗，加工時便不需要添加硫化物質。糖蜜分為三種品級：淡味（mild），亦稱「初級糖蜜」；濃味（dark），即「次級糖蜜」；以及赤糖糊（blackstrap）。
蔗糖蜜作为烘焙食物的原料，可替代糖浆、蜂蜜、枫糖、食糖。在缺乏瀝青時，曾被作為鋪設機場跑道的原材料。
甜菜制糖时只有最后一步结晶过程留下的糖浆成为糖蜜，糖蜜的甜度20％以上，在此之前的产生的糖浆在萃取过程中循环利用以提高萃取率。甜菜糖蜜中約含有50%的糖，其中大部分是蔗糖，少量果糖和葡萄糖。非糖部分主要含盐类，如钙盐、钾盐、草酸盐、氯化盐。因为其中含有甜菜碱和棉子糖，所以味道不好，因此甜菜糖蜜多用于动物饲料。
糖蜜不含蛋白质和膳食纤维，几乎不含脂肪。20g糖蜜含有：
因制作工艺的不同，一部分糖蜜被添加二氧化硫当作防腐剂。
1919年1月15日，美国马萨诸塞州波士顿North End住宅区的一座容量8,700立方米（310,000立方英尺）的糖蜜储存罐爆裂。巨大的糖蜜波浪以约56 km/h（35 mph）的速度冲入周围的街道，导致21人死亡，150人受伤，大量建筑物被损坏。
赤藓糖

赤藓糖（英語：Erythrose），又名顯紅糖，在分类上属于丁醣与醛糖。在費雪投影式中，中间两个碳原子上的羟基在碳骨架的同侧。在1849年首先由法國藥學家Feux Joseph Garot (1798-1869)從大黃中分離純化而得，並在鹼金屬中呈現紅色而得名。
其衍生物，赤藓糖-4-磷酸是磷酸戊糖途径及卡爾文循環的中间代谢物。
米漿

米漿，又叫作米奶，一種植物奶，是由米和花生為主要材料所製作而成的飲品，不同於豆漿，顏色較深，呈現咖啡色，口感較濃稠。在中式早餐店是熱門的飲品，近年來在台灣西式早餐店也有提供米漿。
蓬萊米、花生米、白芝麻、紅糖、水。
將蓬萊米、白芝麻乾炒，再與炒過、去膜的花生米一起加水攪打成漿，煮開後可加入紅糖。
由於米漿在製作過程就會放糖，所以一般米漿只有甜的吃法，可以直接單獨飲用，有時候也可以泡入油條或者與豆漿混合飲用，冷熱飲皆宜。
新東糖廠

新東糖廠（又稱都蘭糖廠）位於具有聖山之稱的都蘭山下，是一座位在臺灣臺東縣東河鄉都蘭村的私人糖廠；為臺灣東部地區僅存的早期紅糖製糖工廠建築群，該糖廠於1991年已停止製糖業務。2001年轉型為堤供給藝術家及工藝師進駐的文創園區供遊客參觀。
新東糖廠最早是由賴文騫於臺灣日治時期1933年所創辦的製糖會社，當時該製糖會社以推廣甘蔗種植及生產紅糖業務為主。後來由於紅糖產量供不應求，因此萌生增資擴廠的計劃。
1944年，賴文騫邀請高雄望族陳水盤、陳傅兄弟以資本額5萬日圓合夥設立的「東臺製糖場合資會社」，由陳傳擔任會社負責人。
東臺製糖場合資會社新廠工程於1937-38年間完工後隨即投入製糖業務，而舊廠則在新廠開始運作後停止使用。自此開始進入東臺製糖場合資會社的製糖全盛時期。新廠擁有先進的製糖機械設備，採用軌道板車輸送糖料，而製糖原料甘蔗便以卡車運送進入工廠。當時所生產的紅糖全數銷往日本。
1943年二戰接近末期，當時日本以及臺灣均遭受盟軍空襲，導致糖廠所生產的糖料不管是海、陸交通均無法正常輸送出，因此糖廠所產之糖料陷於滯銷。
1944年，盟軍針對臺灣轟炸轉劇，糖廠生產日程時斷時續，收益便自此開始由盈轉虧。最後，因轟炸關係，當地民眾以及糖廠員工開始進行防空避難，疏散至其他地方，糖廠也因此停擺作業。
二戰結束後不久，賴文騫即因病去世，東臺製糖場合資會社持續停擺。
1960年，有紅糖製糖經驗的新竹人黃木水帶領其家族來到臺東縣都蘭，認為當地種植甘蔗的環境條件良好，因此接手東臺製糖場合資會社並加以修建。
1962年春季，糖廠修建工程完工，並將糖廠創立為新東糖廠（新東糖業股份有限公司），恢復甘蔗種植及生產紅糖。當時新東糖廠的甘蔗種植區域涵蓋東河鄉、卑南鄉利吉村以及成功鎮部分地區。並且，新東糖廠所生產之紅糖銷售全臺各地，也外銷日本。
1976～77年間，新東糖廠甘蔗種植面積達834.80公頃，年產紅糖量高達8,386,140公斤，甘蔗壓榨量突破5600萬公斤的高峰，在當時全臺19家紅糖廠中產量位居排名第一。
1980年代中期，臺灣經濟結構轉型改變，第二級產業的工人工資急遽上揚，導致農村勞力嚴重流失，而臺灣其他地區勞力密集的紅糖製糖廠紛紛歇業。惟新東糖廠仍持續經營，最終仍無法改變其頹勢，在1991年（民國80年）正式關廠停止製糖業務。
新東糖廠在閒置數年後，糖廠各個獨立的倉儲空間恰好成為藝術工作者們的最佳創作場所，起初由Si Ki希巨蘇飛工作室進駐，也因此吸引了許多國內外的藝術家前來創作，糖廠方面乃將糖廠辦公廳及宿舍區改建為咖啡屋及民宿。
臺東縣政府於2002年（民國91年）起在新東糖廠舉辦「都蘭山藝術節」並設立「都蘭紅糖文化園區」。新東糖廠重獲生機，廠區轉型為紅糖博物館，其廠區目前由原經營的「新東糖業股份有限公司」將原來的倉儲作為藝術展館出租，其它空間還有餐廳及民宿經營，廠區停車空間廣大除特殊連續假日停車收費外，其它時間都可以免費停車。
新東糖廠的廠區建築大致可分為製糖工廠、倉庫、辦公廳及宿舍等三部分。製糖工廠及倉庫都是混凝土鋼筋結構，屋頂則為鐵皮加蓋。
主建築的製糖工廠方面則暫不開放進入。製糖工廠旁豎立的大煙囪，是新東糖廠的地標。
國姓鄉北港溪石橋

24°03′31″N120°54′23″E﻿ / ﻿24.0584740455345°N 120.906460413386°E﻿ /24.0584740455345; 120.906460413386
國姓鄉北港溪石橋，又稱糯米橋或北港溪橋，是一座以石灰、糯米、紅糖等材料建築、位於臺灣南投縣國姓鄉北港溪上的橋樑，為南投縣縣定古蹟。
該橋原為一簡便的木構造橋樑，橋寬約一丈，位在今橋下游不及十尺之處。日治時期，為縮短東勢與埔里二地軍用機場的運補作業，遂在此興建石橋，工程於昭和15年（1940年）動工，於枯水期間進行，翌年完工，從此成為當地對外交通幹道，也是埔里至臺中新社一帶主要捷徑。不過，隨著民國76年（1987年）臺21線省道的拓寬完成，及下游新橋的築成，石拱橋因而功成身退，不再是交通要徑。該橋係以石灰、糯米、紅糖等傳統方式為結合材料，因此又被稱作糯米橋。1994年8月，內政部公告指定為第三級古蹟。
2004年的七二水災中，北港溪橋的橋面被洪水沖毀，只剩下橋墩和橋拱，但整體結構未被破壞。地方各界對於北港溪橋應該保持沖毀模樣，或復古修建，各有己見，幾經折衝後，才決定朝復舊方向辦理。現在的橋面是2006年所重建。
日前因2009年八八水災，亦即莫拉克風災將橋基砂石沖刷殆盡，與縣政府資金不足，因此一度保持封閉，禁止上橋。目前已經解除封閉，供民眾上橋參觀。
南投國姓糯米橋橋寬約5米、高約20米、長53米，橋基由三座橢圓橋柱支撐橋面，橫跨北港溪兩岸石壁，形成四孔之拱橋，古樸典雅，造型極具藝術之美。
黃山怡

黃山怡（英文：Kandy Wong；1987年10月16號—，藝名糖妹）係香港唱歌組合糖兄妹個主音，個樣一直被人話似女歌手陳慧嫻，所以被人叫「翻版陳慧嫻」，佢係無綫電視合約藝員，拍過飲食節目，2014年演劇集《女人俱樂部》扮1980年代女學生梁金燕，被人話激似1980年代嘅陳慧嫻。
黃焯言

黃焯言（英文：Matthew Wong，別名：豆豆；2006年1月7號—）係香港童星，主要演出包括：ViuTV劇集《短暫的婚姻》，社聯微電影《分身爸打》，港台劇《我的家庭醫生2018》同香港電台多個教育電視等。代表作包括：香港電視網絡首部電視劇《警界線》飾演津津，同埋網劇《飛虎之潛行極戰》飾演黃威廉。
විශ්ව රූ රැජිණ ජයග්‍රාහිකාවන්

පහතින් දැක්වෙන්නේ එක් එක් වර්ෂ වලදීවිශ්ව රූ රැජිණකිරුළ හිමිකරගත් ජයග්‍රාහිකාවන්ගේ විස්තරයයි.
විශ්ව රූ රැජිණ වන විට වයසමිය ගියතනතුරෙන් පහ කලවෙනුවට පත් කල
The Great Australian Bake Off season 5

Thefifth seasonofThe Great Australian Bake Offpremiered on 3 October 2019 on theLifeStylechannel, and saw 12 home bakers take part in a bake-off to test their baking skills as they battled to be crownedThe Great Australian Bake Off'sbest amateur baker.The season consisted of 10 episodes. Each episode saw bakers put through three challenges, with each episode having its own theme or discipline. The season aired from 3 October 2019 until 5 December 2019, and saw Subha Nasir Ahmad win. The season was hosted byClaire HooperandMel Buttle, and was judged byMaggie BeerandMatt Moran.
The following is the list of the bakers that competed this season:
Colour key:
Spice cake

Spice cakeis a type of cake that is traditionally flavored with a mixture ofspices.Thecakecan be prepared in many varieties. Predominant flavorings include spices such ascinnamon,cloves,allspice,ginger, andnutmeg.
InMedieval cuisine, a spice cake, also calledspice bread, was a flavorful, sweetenedyeast bread.They were typically sweetened with honey, as sugar was largely unavailable in Europe until the 1600s, and cooked over an open fire.By the 17th century, spice cake was something similar to the modernraisin bread, usually having spices, sugar, dried fruit, eggs, and butter in the yeast dough.The sizes ranged from individual buns to ordinaryloavesto thegreat cake, which was a very large cake, sometimes weighing more than 50 pounds (25 kg) that was baked for holidays and important celebrations.(Because these cakes often included both dried fruit and spices, most of them can also be classified asfruit cakes.)
With the development of thesugar trade, spice cakes were still popular, and were coated in white icing on special occasions.French chefs hired byCharles II of Englandin the mid-1600s baked elaborate spice cakes coated in white icing.This decoration style became popular forwedding cakes, and having a white coating over a darker cake was the first meaning of awhite cake.
The modern spice cake, a type ofbutter cakeorlayer cake, appeared in the latter part of the 19th century.Brown sugar,molasses, and a generous quantity of dark-colored spices were used to produce a dark brown cake.By the middle of the 20th century, various kinds of spice cake were the second most popular cake flavors in the US.
A maple spice cake is an American variation that adds maple syrup or maple flavoring. The recipe was aNew Hampshirespecialty that started at the beginning of the 19th century. It often tastes like cinnamon or apple cider, and is a fall classic.
Sometimes, spice cake is combined with layers of lighter colored cakes, to produce a multi-flavored, multi-colored cake.Names for this includedribbon cake,metropolitan cake,Neapolitan cake,Prince of Wales cake, andHarlequin cake.
During times offood rationingor to keep costs down, spice cakes lent themselves towards replacing expensive ingredients, such as eggs and butter, with more economical choices, such as pureed fruit.
Marble cakeis sometimes made with spice cake for the darker colored batter.
خولنجان

الخُوْلَنْجَان(الاسم العلمي:Alpinia) هيجنسمنالنباتاتيتبعالفصيلةالزنجبيليةمنرتبةالزنجبيليات.يضم أكثر من 230نوعاً.
وهناك أنواع أخرى تستعمل فقط للزينة لجمال أزهارها واستدامة خضرتها وبعض من هذه الأنواع يصنع منه ورق الكتابة والبعض الآخر تؤكلسوقهأو تطبخ. والخولنجان الطبي أو الصغير الذي يعرف علمياً هو النوع الطبي.
كندا دراي

كندا درايهي ماركةمشروب غازيتسوقه شركة بيبر سنابل (بالإنجليزية:Dr Pepper Snapple Group)‏ الأمريكية والتي مقرها فيبلانوفي ولايةتكساس، وهو مشروب أصله منكندافقد اختص الكنديون في القرون الماضية بصناعة مشروب بطعمالزنجبيلطورته الشركة وسوقته بهذا الاسم الذي يحيله إلى أصله.
جعة الزنجبيل

جعة الزنجبيلأوبيرة الزنجبيلالتقليدية عبارة عنمشروبمحلى طبيعياًومكربن، وعادة ما يكون غير كحولي (رغم تسميتهجعة) ولكن منه ما هو كحولي فعلاً.يتم إنتاجه عن طريقالتخميرالطبيعيلتوابلالزنجبيلوالخميرةوالسكر.يختلف عنمزر الزنجبيلبكونه أقوى نكهة وأشد تتبيلا ومنه ما هو كحولي مخمر.
Zəncəfil

Zəncəfil(lat.Zingiber) —bitkiləraləmininzəncəfilçiçəklilərdəstəsininzəncəfilkimilərfəsiləsinə aid bitki cinsi.
Zəncəfil tərkibində efirli yağ olan bitkidir. Ümumiyyətlə, bu fəsildən olan üç növ bitkinin köklərindən zəncəfil alınır. Bunlaraptek zəncəfili, alpiniya zəncəfili vəkuruma zəncəfilidir.
Göstərilən bu bitkilərin üçü də cənubi Asiyanın rütubətli tropik meşələrində bitir. Bunlardan: aptek zəncəfili Amerikanın münasib iqlimli rayonlarında çoxdan becərilir.
Zəncəfil bitkiləri çoxillik, orta boylu ot bitkiləridir. Hər üçünü də xoşagələn ətirli efirli yağı vardır. Kökümsov gövdələrində efirli yağın miqdarı daha çox olduğu üçün o, xammal kimi işlədilir. Bu bitkilərin efirli yağına xoş ətirli iy verən tərkibindəki seskviterpenlərdir (sineol, zinkiberol, kingerol və s.).
Zəncəfil yeyinti sənayesində ətirli ədviyyə kimi geniş istifadə edilir. Zəncəfilin eyni zamanda müalicəvi əhəmiyyəti də vardır. O, mədənin həzmetmə üzvlərinin fəaliyyətini artırır, mədə - bağırsağın iltihabının və çürüməsinin qarşısını alır. Odur ki, zəncəfilli xörəklərin və zəncəfil çayının xroniki mədə - bağırsaq xəstəliyinə tutulanlar üçün çox xeyri vardır.
Çində miladdan 500 il əvvəl bitkilər haqqında yazılan bir təbabət kitabında zəncəfildən bəhs edilməsi bu bitkinin çinlilər tərəfindən əsrlərdən bəri istifadə olunduğunu göstərir. Adət ənənələrinə bağlı olan Çin təbabətində çox istifadə olunan zəncəfil, müasir Çin təbabətində də öz yerini mühafizə etməkdədir. Çində dərc olunan gündəlik dərman istifadəsi bələdçisində zəncəfilin müalicədəki istifadəsi bildirilir. Çinlilər zəncəfili mədə və qarın ağrılarında, ishalda, soyuqlamada və revmatizm xəstəliklərində istifadə edirlər.
Hindistanda zəncəfilin istifadə tarixi 2000 il əvvələ gedib çıxır. Xüsusilə günəş işığında qurudulmamış zəncəfil soyuqdəymə, astma, öskürmə, bağırsaq xəstəlikləri, iştahsızlıq, həzmsizlik və revmatizm xəstəliklərində müalicə məqsədilə istifadə olunur. Bal ilə dadlandırılmış zəncəfil çayı hindlilər tərəfindən öskürüyə və soyuqdəyməyə qarşı içilir.
"Quran"da zəncəfil haqqında belə bir ifadə var:
আদা

আদাএকটি উদ্ভিদের পরিবর্তিত কাণ্ড যা মানুষের মসলা এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।মশলাজাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে,আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরীতে ব্যবহার করা হয়। আদা সেই প্রথম মশলা গুলির মধ্যে একটি যা এশিয়া থেকে ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছিল। যা মূলত মশলার বাণিজ্যের মাধ্যমে পৌঁছেছিল। প্রাচীন গ্রীস এবং রোমানরা এটি ব্যবহার করত। আদা খেলে ঠাণ্ডা সেরে যায়।
আদা গাছ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর কাণ্ড মাটির নিচে থাকে। খাদ্য সঞ্চয়ের ফলে কাণ্ড মোটা হয়ে গ্রন্থির আকার ধারণ করে। একে গ্রন্থিকাণ্ড বলে। মাটির নিচে রসালো গ্রন্থি কাণ্ড সমান্তরাল ভাবে অবস্থান করে। এতে সুস্পষ্ট পর্ব ও পর্বমধ্য দেখা যায়। কাণ্ড থেকে অস্থানিক মূল বেরিয়ে মাটিতে থাকে। মাটির উপরে পাতা দেখা যায়। আদা গাছের ভূ-নিম্নস্থ পরিবর্তিত কাণ্ড বা গ্রন্থিকাণ্ড মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
আদা ছোট রাইজোম জাতীয় বীরুৎ। এদের রাইজোম সুগন্ধী ও ঝাঁঝালো স্বাদযুক্ত। এর ভিতরের রং ফিকে হলুদ। গাছটি ২ থেকে ৩ ফুট উচু হতে দেখা যায়। এর পাতাগুলি সুন্দর ভাবে সাজানো থাকে।
এটি ভেষজ ঔষধ। মুখের রুচি বাড়াতে ও বদহজম রোধে আদা শুকিয়ে চিবিয়ে খাওয়া হয়। অধিকন্তসর্দি, কাশি,আমাশয়,জন্ডিস, পেট ফাঁপায় আদা চিবিয়ে বা রস করে খাওয়া হয়।আদা আপনার গোপন সমস্যা দূর করবে আবার আদা একটি মহা ঔষধি।বাড়াবেহৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা ঠিকমতো বজায় রাখতে আদা সাহায্য করে।
অর্থকরী ফসলের চেয়ে আদা চাষ করা লাভজনক। বাংলাদেশেরটাঙ্গাইল,ময়মনসিংহ,রংপুর,গাইবান্ধা,লালমনিরহাট,নীলফামারী,পঞ্চগড়ও পার্বত্য জেলাগুলোতে ব্যাপকভাবে আদা চাষ হয়ে থাকে। ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের অনেক জায়গায় আদার চাষ হয়।
উপযুক্ত জমি ও মাটি -জল নিকাশের সুব্যবস্থা আছে এমন উঁচু বেলে-দো-আঁশ মাটি ষআদা চাষের জন্য উপযোগী।
বীজ রোপণ-ফাল্গুন থেকে বৈশাখ মাস(এপ্রিলের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে মে মাস) পর্যন্ত লাগানো যায়। সাধারণত ১২-১৫ গ্রাম ওজনের ১-২ টা অংকুর বিশিষ্ট কন্দ লাগানো হয়। ৪০-৪৫ সে.মি. দূরে দূরে সারি করে ২০ সে.মি. দূরে ৫ সে.মি. গভীরে আদা লাগানো হয়। কন্দ লাগানো পর ভেলী করে দিতে হয়। প্রতি হেক্টরে ১০০০ কেজি বীজের প্রয়োজন হয়।
ফসল সংগ্রহ-আদা লাগানোর ৯-১০ মাস পর উঠানোর উপযোগী হয়।গাছের প্রায় সব পাতা শুকিয়ে গেলে আদা তোলা হয়। ফলন প্রতি হেক্টরে ১২-১৩ টন। সাধারণত ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসে আদা উত্তোলন করা হয়।
আদায় প্রোটিন ২·৩%,শ্বেতসার১২·৩% ,আঁশ২·৪% ,খনিজ পদার্থ, ১·২% জল ৮০·৮% ইত্যাদি উপাদান বিদ্যমান।
আদা বুফফুলিনি

আদা বুফুলিনী(২৮ সেপ্টেম্বর ১৯১২ - ৩ জুলাই ১৯৯১)ছিলেন একজন ইতালিয়ান চিকিৎসক এবং ফ্যাসিস্ট বিরোধী প্রচারক। যিনিদ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধেরসময় (Bolzano Transit Camp) বল্জানো ট্রানজিট ক্যাম্পে প্রতিরোধ আন্দোলনের নেতৃত্ব দিয়েছিলেন।
আদা বুফুলিনী ১৯১২ সালে ইতালিরত্রিয়েস্তেজন্মগ্রহণ করেছিলেন।তিনি ১৮ বছর বয়সে মেডিসিনের উপর পড়তেমিলানচলে যান।তিনি ১৯৩৬ সালে স্নাতক ডিগ্রির পড়া শেষ করেন। তিনি (Bolzano Transit Camp) বল্জানো ট্রানজিট ক্যাম্পে যখন নির্বাসিত অবস্থায় কাজ শুরু করেন সেই সময় তার স্বামী কার্লো পিয়েরিনোর সাথে প্রথম সাক্ষাৎ হয়। তাঁরা উভয়েই সেখানে ফ্যাসিবাদ বিরোধী আন্দোলনের কাজ শুরু করেছিলেন।
১৯৪৩ সালের সেপ্টেম্বরে মাসে ফ্রেসকাটিতে বিমান হামলার ( Air raid on Frascati) পরে বাফুলিনী ইতালীয় সমাজতান্ত্রিক দলে যোগ দিয়েছিলেন। তিনি নভেম্বরে মিলানে আসে এবং কিছুদিন গোপন জীবনে বা অবস্থানে চলে গিয়েছিলেন।১৯৪৪ সালের ৪ জুলাই বাফুলিনী মিলানে গ্রেপ্তার হয়েছিল।সেই সময় তিনি মারিয়া আরাতা নামে একজন সমাজতান্ত্রিক দলের কর্মীর বাড়িতে ছিলেন, সেখানে ইতালীয় সমাজতান্ত্রিক দলের বৈঠকে অংশ নেওয়ার জন্য।তাঁদের পুরো দলটিকে সান ভিটোর (San Vittore) কারাগারে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল,যেখানে বুফুলিনী দুই মাস ধরে ছিলেন।তারপরে তাকে বলজানো ট্রানজিট ক্যাম্পে নির্বাসন দেওয়া হয়েছিল,যেখানে তিনি লেজার ইনফার্মারিতে একজন ডাক্তার হিসাবে কাজ করেছিলেন।বাফুলিনি বলজানোতে প্রতিরোধ আন্দোলনের নেতৃত্ব দিয়েছিলেনএবং লেলিও বাসোর সাথে যোগাযোগ রাখেন।বলজানোতে তিনি কমিউনিস্ট নেতা কার্লো ভেনগোনির সাথেও দেখা করেছিলেন।১৯৪৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে, স্কুটস্টাফেল (Schutzstaffel) জেলে বাফুলিনীকে আটকে রাখা হয়।২০০৮ সালে, বলজানো শিবিরের মুক্তির ৬৩তম বার্ষিকীতে বলজানোতে একটি রাস্তা বাফুলিনীর নামে উৎসর্গ করা হয়।
আদা ইয়োনাত

আদা ইয়োনাতএকজন ইসরায়েলি কেলাসবিজ্ঞানী যিনি কোষের রাইবোজোম নামক অঙ্গাণুর গঠনের উপর তার পথপ্রদর্শনকারী কাজের জন্য বিখ্যাত। তিনি ২০০৯ সালেরসায়নে নোবেল পুরস্কারলাভ করেন।
ইয়োনাথহিব্রু ইউনিভার্সিটি অব জেরুসালেমথেকে ১৯৬২ সালে রসায়নে স্নাতক উপাধি এবং ১৯৬৪ সালে প্রাণরসায়নে স্নাতকোত্তর উপাধি অর্জন করেন। তিনি ১৯৬৮ সালেওয়াইজম্যান ইন্সটিটিউট অব সায়েন্সথেকে ডক্টরেট উপাধি অর্জন করেন।