Personaggi di Food Wars! - Shokugeki no Soma

Questa è la lista dei personaggi presenti nel mangaFood Wars! - Shokugeki no Soma.
Sōma Yukihira(幸平 創真,Yukihira Sōma): è uno studente del secondo anno dell'Accademia Tōtsuki. È ragazzo di 16 anni che per tutta la vita ha lavorato insieme al padre nel ristorante di famiglia "Da Yukihira", basato sulla preparazione di specialità della giornata. Fa parte della 92ª generazione di cuochi della Tōtsuki. È l'unico studente della sua generazione ad essere riuscito ad entrare all'Accademia al primo anno del liceo, essendo stato l'unico ad essersi sottoposto alla prova di ammissione pur avendo come giudice la studentessa Erina Nakiri. Per questo viene anche chiamatolo studente trasferito.
Il dormitorio Stella Polare è l'unico dormitorio dell'accademia ad essere separato dalla sede centrale. Dall'esterno è identificabile come una villa in stile occidentale dall'aspetto piuttosto vecchio e cadente, mentre all'interno appare molto ben tenuto, con diverse stanze e strutture tipiche anche degli hotel di lusso. Il motivo dell'isolamento della struttura è dovuto al fatto che nel periodo conosciuto come "Età dell'oro dello Stella Polare" avvenuto circa vent'anni fa, attraverso gli Shokugeki, i membri del dormitorio avevano conquistato una tale quantità di risorse e terreno che il dormitorio era diventato economicamente indipendente dall'accademia. Ora che sono passati tanti anni è stato quasi dimenticato da gran parte degli studenti.
GliElite 10sono i dieci migliori studenti della Tōtsuki. Sono la massima autorità dell'istituto dopo il direttore e ogni alunno che ne è membro è già una figura di rilievo all'interno dell'ambiente gastronomico. Tutti i membri degliElite 10sono investiti di molteplici responsabilità amministrative, ma anche di privilegi incredibili, che aumentano rispettivamente alla propria posizione in graduatoria, poiché possono accedere a strutture e risorse esclusive. Ad esempio possono accedere a documenti privati della Tōtsuki riguardanti tecniche culinarie e ricette di altissimo livello, possono disporre dell'immenso patrimonio dell'accademia per ottenere qualsiasi libro di cucina, ingrediente e utensile. Possono andare dove desiderano e fare ciò che vogliono finché si tratta di gastronomia.
Gli ex-alunni sono il fantomatico 10% degli studenti che nel corso degli anni, una generazione dopo l'altra, ha ottenuto il diploma dell'Accademia Tōtsuki. Ogni ex-alunno è noto a livello internazionale spesso con il proprio ristorante già poco dopo il diploma. L'accademia ogni anno li contatta perché prendano parte ai vari eventi in cui devono selezionare gli studenti migliori mediante giudizi o espellendo i meno abili; in cambio gli ex-alunni hanno modo di conoscere in anticipo coloro che forse un giorno verranno a lavorare per loro.
'Le Cuisiner Noir'sono un misterioso gruppo di chef clandestini che si dilettano in intimidazioni, rapimenti, sabotaggi, torture e persino omicidi. Sono considerati una banda illegale di chef oscuri. L'obiettivo esatto dei Noir è sconosciuto, ma sono specializzati nell'utilizzo di vari strumenti come motoseghe e grattugie per tagliare o presentare in modi insoliti e ottenere ingredienti molto rari e altamente illegali ma gustosi. Quattro mesi dopo il crollo dell'amministrazione Azami alla partita del reggimento, Le Cuisine Noir iniziò a riemergere dall'ombra e in qualche modo fu invitato al BLUE.