Inmigración italiana en El Salvador

LaInmigración italiana en El Salvadorhace referencia al movimiento deitalianosa la república deEl Salvadory uno de los movimientos más importantes históricamente deEl Salvador. Los Ítalo-salvadoreños son una de las colectividades europeas más grandes del país, y una de las más amplias enAmérica Centraly elCaribe, así como una de las que tiene un mayor peso social y cultural enAmérica.​
Durante la mitad del sigloXIXhasta la mitad del sigloXX, se registran y arriban oleadas de inmigrantes italianos de todas las regiones Italia, principalmente provenían de Italiaseptentrionaly Italiameridional, los primeros italianos que llegaron al país eran principalmente delReino de Cerdeña y Piamonte, y también delReino de las Dos Sicilias, que destacan varios italianos de diferentes ciudades y provincias, desde 1880, se registra un flujo de todas las regiones italianas pero principalmente del sur de lapenínsula, destacando regiones comoCampania,Basilicata,Apuliay Sicilia, pero también del norte de la península principalmente dePiamonte,LiguriayLombardía.​
Hoy en día, los italianos han influenciado mucho la sociedad salvadoreña y participaron en la construcción de la identidad del país. La cultura italiana destaca en la infraestructura, lagastronomía, laeducación, ladanzay otras distinciones, existiendo varios salvadoreños notables de origen italiano.​​​​
Se tiene constancia de italianos residiendo y llegando al país desde 1850, que provenían del Reino deCerdeña-Piamontey el Reino deLas Dos Sicilias, se destacan varios intelectuales, comerciantes y otros italianos de clase media-baja, durante esos años llegan varias embarcaciones al país principalmente de ciudades portuarias importantes de Italia, destacandoNápoles,GénovayPalermo. La mayoría de dichos italianos entraron por elpuerto de la Libertady en elOriente del país, durante esa época los italianos en el país no superaban los 2.000, sin embargo en los siguientes años crecería más el número de llegadas.​​
Para 1870, llegan más embarcaciones provenientes deNápolesyGénova, que oscilaban entre 30 a 60 inmigrantes italianos, pero también llegaron muchos comerciantes entrando cada día al país, durante esa lapso de tiempo, el país crea reformas migratorios muy libres, que atraen a más inmigrantes del mundo, muchos italianos llegaron entre 1876 a 1879, se destacan varias embarcaciones al país, principalmente provenientes deCampaniayLiguria, entre 1870 a 1879, se estima que más de 2500 italianos ingresaron al país, en ese tiempoEl Salvadorera el principal receptor deitalianosen Centroamérica, principalmente atraídos por varias oportunidades agrícolas, en 1880 a 1889, llegan al país más de 2000italianosprincipalmente deCampaniayPiamonte, muchas embarcaciones de más de 100 inmigrantes italianos llegaron a las costas salvadoreñas, estos barcos zarparon deNápolesyLiguria. Esta época se destacó por llegadas de italianos de clase baja y algunos profesionales, no obstante, también había monjas y sacerdotes que venían al país a fundar varias iglesias, colegios y organizaciones importantes. En 1890, la inmigración italiana crece exponencialmente, se estima que entre 1890 a 1899, llegaron más de 6500 italianos al país, la amplia mayoría llegaron al puerto de la Libertad, llegaron varios arquitectos y otros profesionales italianos, como los que hicieron elTeatro de Santa Ana. En efecto, en 1890 la construcción del Teatro fue adjudicada a la compañía 'Sociedad Constructora de Occidente'​ dirigida por los arquitectos italianos Francesco Durini Vasalli y Crístóbal Molinari. A su vez se contrató a los artistas italianos Luis Arcangeli y Guglielmo Arone. El telón original del escenario del teatro era de estiloModernismo, hecho por el artista italiano Antonio Rovescalli. Muchos italianos construyeron varios infraestructuras en el país.​​
En 1890, llegan muchos salesianos al país originarios deTurín, zarparon en barcos llenos de inmigrantes italianos y llegaron al puerto de la Libertad, muchos se quedaron en la ciudad deSanta Tecla, donde fundaron varias organizaciones y escuelas como el Colegio Santa Cecilia, que fue fundado en 1899 por italianos.​
En 1898, se funda la primera organización italiana enEl Salvadory la primera enCentroamérica, la Sociedad de Asistencia y Beneficencia entre Italianos enEl Salvador, más conocida como la Assistenza Italiana: el objetivo de esta organización es ayudar a los italianos recién llegados a conseguir trabajo y ayudarles económicamente mientras lo conseguían.​
La época se caracterizó por la entrada masiva de italianos al país, entre 1900 a 1909 llegan más de 10.000 italianos al país de todas lasregiones italianas. En esa época,El Salvadorera el segundo receptor de inmigrantes italianos enCentroamérica, muchos buscando mejores oportunidades para sus negocios y mejorar su calidad de vida, donde resaltan varios comerciantes y italianos ingresando al país, muchos destacándose en áreas como la Educación, Música, Agricultura, Industria, Comercio y infraestructura.​
Entre 1910 a 1919, ingresan otros miles de italianos ya que registran más de 6000 llegadas al país, lositalianosfácilmente se adaptaron al país y cada día llegaban más italianos al país,El Salvadoren esa época logró a llegar el principal receptor de italianos enCentroamérica. Entre 1920 a 1929, llegan varios comerciantes y profesionalesitalianos, pero también italianos de clase baja, muchos pusieron sus negocios. En 1930, la Inmigraciónitalianase paraliza por varias razones, entre 1930 a 1939, se estima que más de 1000 italianos llegaron al país y muchos pusieron sus negocios.​
En 1940, debido a laSegunda Guerra Mundial, comienza una ola migratoria numerosa de miles de italianos emigrando al país,donde se destacan varios comerciantes y italianos que querían mejorar su calidad de vida, esta época se caracterizó mucho por la entrada de varios refugiados, yitalianos, la mayoría provenían delnortedeItalia.​
Entre 1960 a 1980, llegan varios franciscanos al país, muchos fundaron colegios y organizaciones para ayudar al pueblo salvadoreño, y también para reactivar la cultura italiana en el país.​
En la segunda mitad del sigloXX, la música salvadoreña fue enriquecida por el hijo de un emigrante napolitano,Francisco Palaviccini(1912-1996), que fue compositor - director - saxofonista - trompetista y cantante del folklor salvadoreño​ y que fue homenajeado en 1992 por el gobierno de El Salvador.​
En 1989 un hijo de italianos,Alfredo Cristiani, fue elegido Presidente de El Salvador. Después de cinco difíciles años, en 1994 terminó su mandato y dejó a su nación estabilizada de laguerra civilque la había azotado por 20 años.
La Inmigración italiana a El Salvador fue un movimiento muy numeroso que recibió el país, desde 1850 a 1929, se estima que más de 32.000 italianos arribaron hacia el pequeño país, buscando oportunidades de trabajo y mejoras de su calidad de vida, pero el pico migratorio fue entre 1880 a 1930, cuando miles de italianos de todas las regiones llegaron a América y a El Salvador, los principales receptores de italianos en América fueronEstados Unidos,Argentina,Brasil,Uruguayy otros países de la región, aunque El Salvador recibió grandes cantidades de inmigrantes italianos y a nivel americano es una que más peso ha tenido socialmente y culturalmente.​​
Los italianos que llegaron a mediados del sigloXIXeran en su mayoría de clase media o humilde. Muchos eran agricultores y obreros que llegaron al país para buscar trabajo, también llegaron varios comerciantes, según algunos registros, los italianos que llegaron al país entre 1850 a 1870 eran muchas familias, que en promedio tenían edad de 22 años a 26 años, más del 60 % de los inmigrantes que llegaron al país eran hombres y el 40 % eran mujeres.
Para 1870 a 1879, llegan 2.5000 italianos al país, el 63.5 % eran hombres, la edad media era de alrededor de 20 años a 30 años y la mayoría eran comerciantes, obreros y agricultores, entre 1880 a 1889, emigraron hacia al país alrededor de 2000 italianos, el 64 % lo conformaban hombres y el 44 % lo conformaban mujeres, la edad variaba mucho, entre 2 años a 50 años de edad, la mayoría eran comerciantes, obreros y agricultores, con una creciente llegadas de sacerdotes, monjas y predicadores. Entre 1890 a 1891, se registra el segundo mayor pico, cuando 6500 italianos ingresaron a El Salvador, la edad media era de alrededor de 20 años a 30 años, y las ocupaciones más numerosas eran comerciantes, obreros, agricultores, sacerdotes, monjas, maestros y arquitectos. El mayor pico de la inmigración italiana en el país se da entre 1900 a 1909, cuando 10.000 italianos emigran hacia el país buscando mejor futuro, el 60 % eran hombres y el 40 % mujeres, y la edad media era de alrededor de 20 años a 30 años de edad, las ocupaciones más numerosas eran obreros, comerciantes y algunos maestros, para 1910 a 1919, entran más de 6000 italianos a El Salvador, este año se distingue por un crecimiento de las inmigrantes que son mujeres con alrededor del 43 % y el 57 % son hombres, la edad varia entre 3 años a los 50 años, posteriormente, entre 1920 a 1930, la mayoría que llegaron al país se dedicaban al comercio, agricultura y otros comercios y actividades.​
Los primeros italianos que ingresaron al país se asentaron enSanta AnaySan Miguel. Otros se asentaron mayoritariamente en el oriente del país, enSan Miguel,UsulutányLa Unión. En el norte del país, enChalatenango, se asentaron también varios grupos de italianos​
Los italianos sureños se establecían principalmente en San Miguel, Santa Ana,San Salvadory otros departamentos del país, donde destacan varias ciudades,Santa Teclafue la que mayor peso demográfico recibió debido a la inmigración italiana, ya que desde que se convirtió capital, llegaban varias comunidades italianas.
Loslucanos,campanos,sicilianosypulleses, tenían sus destinos principales a San Salvador, Santa Ana y San Miguel, por su parte los italianos del norte: lospiamonteses,vénetos,liguresylombardosse asentaban principalmente enLa Libertad, San Salvador, Chalatenango, Santa Ana y San Miguel. En el departamento deSonsonatese asentaron varios italianos, particularmente provenientes deCastelnuovo di Conzaen la región de Campania, y en Usulután recibió varios agricultores italianos del norte de Italia, también en La Unión donde se asentaron varios sureños y norteños principalmente piamonteses ycalabreses.
En los otros departamentos del país, se asentaron grupos minoritarios pero visibles de italianos, teniendo éxito en comercio y agricultura.​
Primeramente en 1850, la mayoría de los inmigrantes italianos que llegaron al país eran originarios delReino de Cerdeña-Piamontey elReino de las Dos Sicilias, lo conforman ahoraCampania,Piamonte,Liguria,CerdeñaySicilia, que posteriormente llegarían de todas las regiones italianas comoVéneto,Apulia,Basilicata,Lacio,Toscana,Friuli-Venecia JuliayLombardía, una tendencia que se dio en todaAmérica.​
Entre 1870 a 1879 llegan al país 2500 italianos y su composición regional es 63.3 % de ItaliaMeridionalyInsular, 34.6 % deItalia Septentrionaly 2.1 % deItalia Central, en esa época se caracterizó por una amplia mayoría de Italianos provenientes de Italia Meridional y Insular, durante la siguiente época crece la población italiana proveniente del norte, principalmente dePiamonte,VénetoyLiguria, y para 1910 a 1928, los italianos del norte caen otra vez, por su parte los italianos del sur provenían específicamente de las regiones deCampania,Sicilia,Basilicata,CalabriayApulia, los italianos provenientes del centro fueron los menos numerosos, la mayoría provenientes deToscanayLacio, entre 1880 a 1889, la composición regional de lositalianosera 60.4 % deItalia Meridionalyinsular, 36.9 deItalia Septentrionaly el 2.7 %Italia Central, La mayoría eran provenientes deCampania,Sicilia,Piamonte,Véneto,LiguriayBasilicatacon una creciente del centro de Italia, entre 1890 a 1899, Los Italianos provenientes del sur bajan, ya que solo representaron al 59 % de las llegadas aEl Salvador, los Italianos del norte tuvieron su mayor crecimiento ya que lograron representar al 38.5 % de los italianos arribados al país, por su otra parte, los italianos centrales principalmente deLacioyToscanadecrecieron ya que solo representaban al 2.5 %, en 1900 a 1909, la composición regional era casi la misma que la época anterior, lositalianos del surrepresentaban al 59.4 %, lositalianos del norterepresentaban al 38.4 % y lositalianos del centrorepresentaban al 2.2 %, y finalmente en 1910 a 1928, el 59.9 % provenían delsurde laPenínsula,el 37.7 % provenían delnorte de Italiay el 2.4 % provenían delcentro de Italia, los italianos que llegaron durante la Segunda Guerra Mundial eran en su mayoría del norte, donde destacan italianos dePiamonte,Véneto,LiguriayFriuli-Venecia Julia.​​
La Diáspora campana fue la más numerosa que recibióEl Salvadory la más numerosa del sur deItalia, comenzó en 1850, cuando muchos italianos delReino de las Dos Siciliasemigraron al país, principalmente de Nápoles, la mayoría de estos italianos eran en su mayoría de clase media-baja, no obstante también había comerciantes y músicos, posteriormente en 1870, llegaron varios barcos provenientes de Nápoles y otras provincias cercanas, la inmigración campana fue de forma masiva entre 1880 a 1930, posteriormente con la tendencia de parálisis en la década de los 30 por muchos motivos y en la Segunda Guerra Mundial no emigraron muchos campanos, ya que la mayoría que llegaron eran del norte principalmente.
La mayoría de los campanos eran originarios deNápoles,Castelnuovo di Conza,SalernoyLaviano.​ El principal establecimiento de campanos en El Salvador fueronSan Salvador,Santa AnaySan Miguel, los campanos en su mayoría trabajan en comercio.​​
La Inmigración piamontesa fue la segunda más numerosa que recibióEl Salvadory la más numerosa delnortede Italia. La Inmigración piamontesa comienza cuando muchos italianos del Reino de Cerdeña-Piamonte emigran hacia el país para mejorar su calidad de vida, y posteriormente muchos italianos agricultores de Piamonte emigraron hacia el país entre 1880 a 1930,pero también emigraron varios salesianos de Turín, la inmigración piamontesa se detuvo en 1930, pero debido a la Segunda Guerra Mundial muchos italianos del norte, entre ellos piamonteses, emigraron hacia El Salvador para mejorar sus calidades de vida.
Los Piamonteses eran principalmenteTurín,AlessandriayVercelli, se asentaron principalmente enSan Salvador,La Libertad,Santa Ana,San MiguelyChalatenango.​​
La Inmigración Calabresa fue la tercera más numerosa que recibió El Salvador y la segunda más numerosa de la Italia Meridional, la inmigración calabresa comienza cuando Calabria era parte delReino de las Dos Sicilias, muchos emigraron para mejorar sus calidades de vida y para emprender sus negocios, los calabreses emigraron fundamentalmente entre 1880 a 1930, después de 1930 la inmigración se paraliza.
La Mayoría de los Calabreses eran originarios deCosenza,CrotonayVibo Valentia, sus principales asentamientos fueronSan Salvador,Santa Ana,San Miguely los otros departamentos del país.​
El movimiento migratorio Siciliano aEl Salvadorcomienza desde 1850, Cuando muchos emigrantes delReino de las Dos Siciliasemigran hacia El Salvador, principalmente dePalermo, entre 1880 a 1930 llegan más Sicilianos al país, la inmigración Siciliana fue la cuarta más numerosa que recibió El Salvador y las tercera más numerosa del sur de Italia.
Los Sicilianos eran en su mayoría originarios de laProvincia de CataniayProvincia de Palermo, los principales lugares de asentamientos fueronSan Miguel,La UniónySan Salvador.​
La Inmigración proveniente deLiguriafue la segunda más numerosa proveniente delNorte de Italiay la quinta más numerosa que recibió históricamenteEl Salvador, comenzó en 1850, cuando inmigrantes provenientes delReino de Cerdeñaemigraron al país, principalmente deGénova, entre 1870 a 1900, llegan varias embarcaciones provenientes deLiguria, pero en ellas iban tambiénPiamonteses, las embarcaciones zarparon deGénovay llegaron al puerto de la Libertad.​
Los Lombardos son el tercer grupo más numeroso deitalianos del nortey el sexto más numeroso de italianos enEl Salvador, se tiene registro de lombardos desde 1880, principalmente de laProvincia de Cremona, algunos llegaron en embarcaciones y entraron al puerto de la Libertad.​
La inmigración desdeBasilicatatuvo principal origen en las provincias dePotenzayMatera. los lucanos comenzaron a emigrar desde 1880, se tiene registro de varios comerciantes lucanos que llegaron al país en esa época como Salvatore Cantisano, que era un lucano que puso su negocio en El Salvador.​ Los lucanos fueron los cuartos que más emigraron del sur de Italia.
La Inmigración Pullesa comienza en 1850, durante ese tiempo,Apuliapertenecía alReino de las Dos Sicilias, entre 1880 a 1930, llegaron varios Pulleses,comerciantes y profesionales, emigraron haciaEl Salvador, la mayoría provenían de la Provincia deBari.
La Inmigración pullesa es la quinta más numerosa del sur de Italia, varios comerciantes se establecieron enSan Salvador.​
La inmigración véneta fue la tercera más grande que emigro aAmérica, principalmente sus destinos fueronArgentinayBrasil, enEl Salvadorse tiene registro de vénetos desde 1884, principalmente originarios de laprovincia de Verona.​
El Salvador cuenta con el Comité de San Salvador de la Società Dante Alighieri, que el Doctor Ennio Cristiano Giulietti Carozzi di T.V. fundó en el año 1999; institución encargada de la difusión de la lengua y de la cultura italiana en el mundo.​ En el país hay iglesias y hogares con estilos italianos, un ejemplo es laIglesia del CalvarioenSanta Ana, que fue construida y diseñada con apoyo de italianos.​ Otros aportes italianos se concentran en el área de la restauración y gastronomía italiana en El Salvador.​
Composiciones declaradas como Danza y música nacional como "Adentro Cojutepeque" y "Carnaval En San Miguel", todas las anteriores hechas porFrancisco Palaviccinique fue compositor de origen italiano,​​ el himno nacional de El Salvador fue compuesto por fue compuesto por el general salvadoreñoJuan José Cañasy el músicoitalianoJuan Aberle.
ElBalletes una danza que el país es también es considerada nacional​​​​ que se ha transformado a Ballet Folclórico Nacional con herencia italiana y Salvadoreña, aunque también se conserva el ballet clásico.
La Arquitectura Italiana en El Salvador está presente, en El Salvador hay Casa y hogares con estilo Italiano. Los Italianos enriquecieron la arquitectura del país, un ejemplo seríaTeatro de Santa Anaque tiene semejanza alla Scalade Milán.
Gastronómicamente, en el país hay multitud de restaurantes Italianos ya que los
Italianos destacaron en el comercio y industria​ pero también los Italianos agregaron alimentos como laPasta, que es consumida mucho en el País y con diferentes, recetas agregadas por italianos pero también por la globalización, losmacarronesyespaguetison los favoritos y los más consumidos en el país que principalmente se preparan con tomate, pollo y salsa.
Por otro lado está lapizza, que es el plato italiano más conocido en el mundo, en El Salvador hay variedades de Pizza italianas como la Tradicional, Americana y
Salvadoreña. La pizza también ha evolucionado a nuevos ingredientes como es la Pizza Estilo salvadoreña, en general las Pizzas se preparan con queso, tomates, chile verde,cebolla y otros ingredientes agregados por la gastronomía del País.
En el país existen quesos italianos, siendo el más popular el quesomozzarella, hecho con leche entera, En postres, los más populares son el helado napolitana, eltiramisúy los rosquetes.​​