Aspergillus

Aspergillus(/ˌæspərˈdʒɪləs/) adalahgenusyang terdiri dari beberapa ratus spesieskapangdan beberapa patogen pada manusia dan tumbuhanyang ditemukan di berbagai iklim di seluruh dunia.
Aspergilluspertama kali dikatalogkan pada tahun 1729 oleh pastor dan ahli biologi ItaliaPier Antonio Micheli. Melihat fungi di bawah mikroskop, Micheli teringat akan bentukaspergilum(alat untuk memercikkan air suci), daribahasa Latinspargere(memercikkan).Aspergillum adalah struktur pembentuk spora aseksual yang dimiliki semua spesiesAspergillus; sekitar sepertiga spesies juga diketahui memiliki tahapan seksual.
Aspergillusterdiri dari beberapa ratus spesies.
Aspergillusdidefinisikan sebagai sekelompok jamurkonidial—yaitu jamur dalam keadaan aseksual. Beberapa dari mereka, diketahui memilikiteleomorf(keadaan seksual) dalamAscomycota, jadi dengan bukti DNA yang akan datang, anggota genusAspergillusdapat dianggap sebagai anggota Ascomycota.
Aspergillusditemukan dalam jumlah jutaan di bantal.
Spesies-spesiesAspergilluspenting secara medis dan komersial. Beberapa spesies dapat menyebabkan infeksi pada manusia dan hewan lainnya. Beberapa infeksi yang ditemukan pada hewan telah dipelajari selama bertahun-tahun, sementara spesies lain yang ditemukan pada hewan telah dideskripsikan sebagai baru dan spesifik untuk penyakit yang diteliti, dan yang lainnya dikenal dengan nama yang sudah digunakan untuk organisme sepertisaprofit. Lebih dari 60 spesiesAspergillusadalah patogen yang relevan secara medis.Pada manusia, terdapat berbagai penyakit seperti infeksi di telinga luar, luka kulit, dan borok yang digolongkan sebagaimisetoma.
Spesies lain penting dalam fermentasi mikrob komersial. Misalnya, minuman beralkohol sepertisakeJepang sering dibuat dari beras atau bahan berpati lainnya (sepertimanioc), bukan dari buah anggur atau jelai malt. Mikroorganisme khas yang digunakan untuk membuat alkohol, seperti khamir dari genusSaccharomyces, tidak dapat memfermentasi pati ini. Oleh karena itu, kapangkojisepertiAspergillus oryzaedigunakan untuk memecah pati menjadi gula sederhana.
Anggota genus ini juga merupakan sumberproduk alamiyang bisa digunakan dalampengembangan obatuntuk mengobati penyakit manusia.
Mungkin aplikasi terbesarAspergillus nigeradalah sebagai sumber utamaasam sitrat; organisme ini menyumbang lebih dari 99% produksi asam sitrat global, atau lebih dari 1,4 jutatonper tahun.A. nigerjuga umum digunakan untuk produksi enzim asli dan asing, termasukglukosa oksidase,lisozim, dan laktase.Dalam kasus ini, kultur jarang ditumbuhkan pada substrat padat, meskipun ini masih umum dilakukan di Jepang, namun lebih sering ditumbuhkan sebagai kultur terendam dalambioreaktor. Dengan cara ini, parameter yang paling penting dapat dikontrol secara ketat, dan produktivitas maksimal dapat dicapai. Proses ini juga membuat lebih mudah memisahkan bahan kimia atau enzim yang penting dari medium, dan karena itu jauh lebih menghemat biaya.
A. nidulans(Emericella nidulans) telah digunakan sebagai organisme penelitian selama bertahun-tahun dan digunakan olehGuido Pontecorvountuk menunjukkanparaseksualitaspada jamur. Baru-baru ini,A. nidulansadalah salah satu organisme perintis yang memilikigenomyang diurutkan oleh para peneliti diBroad Institute. Pada tahun 2008, tujuh jenis Aspergillus lainnya memiliki genom yang diurutkan:A. niger(dua strain),A. oryzae, danA. terreusyang berguna dalam industri, dan patogenA. clavatus,A. fischerianus(Neosartorya fischeri),A. flavus, danA. fumigatus(dua strain).A. fischerianushampir tidak pernah bersifat patogen, namun sangat erat kaitannya dengan patogen umumA. fumigatus; salah satu alasan genomA. fischerianusdiurutkan adalah untuk lebih memahami patogenisitasA. fumigatus.
Dari 250 spesies aspergillus, 64% diantaranya tidak memiliki fasa seksual. Walau demikian, masih ada kemungkinan beberapa diantaranya memeiliki fasa seksual yang belum dapat diteliti dengan baik. Pada fungi, reproduksi seksual dapat terjadi melalui 2 cara. Pertama, dengan persilangan (pada fungi heterothalus) di mana dua individu berbeda menyumbangkan nucleusnya, atau yang kedua adalah reproduksi secaraselfing(pada fungi homotalus) di mana dua nukleus yang berasal dari satu individu akan fertilisasi.
A. fumigatusadalah spesies yang paling sering menyebabkan sakit pada penderitaimmunodeficient.Pada tahun 2009,A. fumigatusdiketahui merupakan heterotalus yang memiliki siklus seksual yang utuh. PadaA. fumigatusreproduksi seksual terjadi antara dua jenismating typeyang berlawanan.
A. flavusadalah produsen utama alfatoksin yang bersifat kasrinogenik pada tanaman. Fungi ini juga bersifat opotunistik terhadap manusia dan patogen dari hewan, menyebabkan aspergillosis pada pasienimmunocompromised.