Борзые собаки

Борзы́е соба́ки(ед. ч.:борза́я) — группа породохотничьих ловчих собакдля безружейнойохоты(травли) на зверей.
Благодаря длинным ногам борзые отличаются высокой скоростью бега, они выносливы и лучше других собак подходят для охоты на открытой местности, где могут видеть и долго преследовать добычу. Удлинённая форма черепа обеспечивает борзым широкоеполе зрения. Именно способность охотиться «по-зрячему», «навзрячь», отличает борзых собак отгончих. Для борзых всех пород характерны тонкий костяк, сухая мускулатура, длинное в сравнении с плечом предплечье и длинная в сравнении с бедром голень. Борзые используются для охоты назайца,лисицу,волкаикопытных. Преследуя зверя, борзые развивают скорость от 49 до 61 км/час. В наше время борзые считаются одними из лучших собак для спортивных гонок икурсинга. На начало XX столетия главные разновидностиборзых: греческая, арабская, английская, шотландская, ирландская и русская. Русские борзые разделялись на псовых (густопсовые исчезли в чистом виде), чистопсовых (также исчезли), крымских, молдавских, казахских (тазы), хивинских,хортыхи брудастых.
Родиной борзых считаетсяАравия, откуда они попали вДревний Египет, иМесопотамия. Предками древних борзых Азии и Северной Африки, вероятно, былисобаки-парии, в результате естественного отбора сформировавшие черты, свойственные травильным собакам пустынных территорий. Фрагменты керамики с изображениями собак с явными чертами борзыхсалюкиобнаружены в исторической частиСузыи датируются 4000 годом до н. э. Наскальные рисунки 7000-5000 гг до н. э. вДжебель-Баркализображают борзых, похожих наслюги. В гробницах Древнего Египта обнаруженымумииборзых собак, рисунки и скульптуры с их изображениями.
Предполагают, что первыми борзыми былислюгиитесем. Под влиянием слюги сформировались большинство пород борзых собак Азии, Европы и Африки. Тезем повлиял на возникновение африканских пород, но около II века до н. э. был вытеснен из Египта, а позднее — и из Северной Африки завезёнными во время арабских нашествий слюги. В Европе борзые появились в период галльских походов в Малую Азию в III—II веках до н. э. Восточные борзые проникли с торговыми и военными походами черезИраниАфганистанна территориюКавказаи в приволжские степи. ИзСириидревние породы борзых проникли вЕвропу. Борзых собак привозили позднее и крестоносцы. В Азии, в особенности в Индии, сформировались азиатские породы борзых и травильных собак.
Охота с собаками, сдавливающими зверя, издавна культивировалась не только как промысел, но и как вид спорта, развлечение у конных народов. Конную охоту с борзыми широко практиковали арабские и азиатские правители, наряду с охотой при помощиловчих птиц. На Руси псовая охота была забавой князей и бояр. Увлечение пышной и дорогой охотой легло в основу особого внимания к борзой по сравнению с другими охотничьими породами. Есть неподтверждённые сведения, что вXI векеанглийский король запретил простым жителям заводитьгрейхаундов, чтобы они не мешали королевской охоте. Охота стала роскошным увеселением знати, в этих пышных торжествах участвовали десятки и даже сотни собак — травильных, борзых, гончих. В 1619 году вВиргиниибыл принят закон, запрещающий продажу борзых коренным американцам. Французский корольЛюдовик XIодной из своих борзых собак предоставил личную кровать и ночную одежду, а для другой заказал алый бархатный ошейник с двадцатью жемчужинами. КоролеваВикторияв числе многочисленных пород содержала также грейхаундов, арусских псовых борзыхей подарили императорыАлександр IIиАлександр III.
Борзые — специализированные породы, с ярко выраженными характерными чертами экстерьера. Это собаки квадратного формата, с длинными — высокими — ногами, обтекаемой формой тела. Сухой тип конституции с характерным для него интенсивнымметаболизмомтипичен для борзых, как и для всех животных, приспособленных к скоростному бегу. Собаки подтянуты, кожа плотно прилегает, голова лёгкая, удлинённая. Шея высоко поставлена, что позволяет при помощи наклона шеи выгодно изменять баланс во время быстрого бега.Грудная клеткаобъемная и глубокая, чтобы вместить необходимые для интенсивных нагрузок сильноесердцеи объёмныелёгкие. Для мощных толчков при движении карьером борзые должны иметь отлично развитые мускулистые задние ноги, длинный и широкий круп, относительно крупные лапы.
Борзые собаки предназначались для охоты способомтравли. При этом состояли из свор: борзые при охотнике, соединённые по три-четыре однопородные собаки вместе, из которых одна должна быть другого пола. Само слово свора происходит от ремня, на которой водят сразу несколько борзых собак. Во время охоты могли использоваться несколько свор.
Распространена пешая охота с одной борзой.
Преследуя зверя, борзые развивают скорость от 49 до 61 км/час. В российской и советскойкинологическойлитературе говорится, что рабочийаллюрборзых — карьер, который отличается от обычного четырёхтактногогалопасобак тем, что в безопорной фазе задние ноги выносятся перед передними посредством сильного сгибания корпуса в пояснице. При этом увеличивается расстояние, на которое собака продвигается в полёте, за счёт чего возрастает скорость бега. Зарубежные авторыуказывают, что исключительная скорость достигается за счёт второй фазы полёта в цикле и называют такой бег галопом с двойным зависанием (double suspension gallop). Галоп с двойным зависанием — это серия гигантских прыжков, когда собака находится в воздухе на протяжении значительного, до 75 % цикла, времени. В каждом цикле галопа с двойным зависанием две фазы полёта: когда ноги собраны под корпусом и когда корпус и конечности растянуты в длину. Как и обычный, галоп с двойным зависанием у собак по очерёдности шагов может быть перекрёстным, или диагональным (transverse), или более типичным для борзых вращающимся (rotary), а в зависимости от направления траектории цикл шагов может начинаться с правой или с левой ведущей ноги. Тяжёлые собаки илошадине могут бегать таким способом, но небольшие собаки, например,таксы, обладают такой способностью. Такой аллюр иногда встречается и у других видовживотных, в частности, вращающимся галопом с двойным зависанием преследует свою жертвугепард.
Бег таким галопом задействует больше различныхмышц, требует больших затрат энергии и очень утомителен, поэтому невозможно долго бежать карьером или галопом с двойным зависанием. Кроме того, чтобы бегать таким образом, собаки должны иметь подходящеесложение.
Все борзые приформате, приближающемся к квадратному, имеют удлинённоетуловище, гибкийпозвоночник, относительно длинную, но мощнуюпоясницуи хорошо подтянутыйживот. Эти свойства необходимы в быстром галопе для максимального сбора и вынесения задних ног вперёд, а затем для максимального отталкивания и раскрытия, но выигрыш в скорости оплачивается снижениемвыносливости. Увеличенная длина поясницы достигается тем, чтопоясничные позвонкиу борзых почти в 1½ раза длиннее, чемгрудные.
Для борзых характерны длинные ноги («высоконогость», «цыбастость»), при этомпредплечьеиголеньзаметно длиннее, чем, соответственно,плечоибедро, другими словами, расстояние от земли долоктя(или уровня груди) существенно больше, чем глубина груди. Оптимальным является соотношение 1,3±0,05, при бо́льших значениях снижается скоростная отдачамускулатурыног. Например, очень высоконогийазавакне так быстр, какгрейхаундиуиппет. Благодаря длинным ногам и наклонномукрупусобаки естественно и удобно в быстром галопе выносят задние ноги впереди передних.
В сравнении с породами, для которых характерно движениерысью, угалопирующихпород, в том числе борзых, более открытый угол плечелопаточного сочленения, это качество более выражено у равнинных борзых, и меньше — у горных. Наоборот, углы задних конечностей выражены гораздо сильнее, чем у рысистых пород и чем передние углы, при этомтазобедренный суставрасположен выше плечелопаточного. Такие соотношения обеспечивают лёгкий подъём в быстрый галоп и лучшие скоростные характеристики. На скорость работают и достаточно (но не чрезмерно) длинная, высоко поставленнаяшеяи длинный, гибкий, низко посаженныйхвост. Во время бега шея находится в позиции продолжения спины и работает какпротивовес, придающий дополнительный импульс движению вперёд, а хвост служитбалансироми добавляет манёвренности в резких поворотах, хотя, как утверждают, бесхвостые собаки не теряют поимистости из-за его отсутствия. Длинная гибкая шея позволяет легко дотянуться до зайца с высоты роста собаки и увеличивает шансы на успешную охоту. Длиннаяморда(щипец) также упрощает поимку изворотливой дичи, при этомчелюстии зубы должны быть мощными настолько, чтобы хватало сил удержать зверя — например, волка, — за горло, пока подоспеет охотник и примет добычу. Известны случаи, когда борзым удавалось вывихнуть слабую челюсть даже при попытке схватить зайца.
Мощный толчок задними ногами после разгибания корпуса обеспечивают длинный широкий круп, короткие плюсны и относительно крупныелапыудлинённой (овальной) формы, а выдвинутые вперёд сильные передние ноги и плоская спереди грудь безфорбрустадают возможность стремительного манёвра, чтобы не упустить дичь на угонке. Короткие и хорошо наклонённые пясти хорошо амортизируют удары во время скачки, способствуют лучшей выносливости и уменьшают вероятность растяжений.
Быстрый бег и резкие повороты возможны лишь при лёгком весе собаки. Для всех борзых характерен сухой или лёгкий тип конституции, сухая мускулатура, утончённый костяк.Костинастолько легки, насколько они способны вынести большие беговые нагрузки, так что неровности и препятствия во время скачки иногда могут привести кпереломам.
Способность борзых канаэробномубегу обеспечивают и особенностикровеносной системыимускулатуры. Борзые отличаются очень большимсердцем, за счёт утолщениямиокардаи увеличения левыхжелудочкаипредсердия. Например, у грейхаундов вес сердца составляет от 1,18 до 1,73%веса тела, тогда как у собак других пород оно весит в среднем 0,74−0,77%. Показано, что относительный размер сердца гораздо больше обычного и у других пород борзых — уиппетов,афганов,салюки,дирхаундов. «Спортивное сердце» борзых в некоторой степени подвержено влияниютренировок, но свойственно им от рождения, какнаследуемый признак. Во время скачки гипертрофированное сердце борзой бьётся со скоростью до 300 ударов в минуту и за 30 секунд гонки перекачивает пятикратный объём крови собаки, которой у борзых больше, чем у обычных собак. В организме бегового грейхаунда кровь составляет 11,4 % от веса, в отличие от 7,2 % у домашних собак в среднем (у скаковой лошади 10,5 %, у мужчины-спринтера9,5 %).Красные кровяные тельцав крови борзых крупнее, концентрациягемоглобинавыше, атромбоцитовменьше, чем у собак других пород.Кровяное давлениеи скорость кровотока в аорте у борзых тоже существенно превышают обычные значения.
Более половины массы тела — 57 %, у рабочего грейхаунда 60 % — составляютмышцы(у большинства животных около 40 %). Мышцы собак состоят изволоконразного типа, различающихся скоростьюсокращенияи степенью устойчивости к утомлению. Снабжение мышц энергией происходит в результате окислительного игликолитическогопроцессов. Исследования показали, что мускулы борзых содержат намного больше быстрых — гликолитических и окислительно-гликолитических — волокон, чем мышцы собак других пород. В некоторых мышцах доля быстрых волокон доходит почти до 100 %. Активность ферментовАТФазыикреатинкиназы, отвечающих за выработку энергии для сокращения мышц, у борзых в 1½ и более раз выше, чем у собак других пород и беспородных, что также соответствует высокой доле быстрых волокон. Таким образом, мышцы борзых собак устроены так, чтобы обеспечить высокую скорость движения, но не выносливость — сочетание, характеризующее спринтера.
В источниках встречается указание на отличноезрениеборзых, позволяющее им видеть движущиеся объекты за несколько километров, другие отмечают зоркость, то есть внимательность и отличную зрительную реакцию. По современным данным,острота зренияу борзых не отличается от других пород. Однако типичное для борзых строение головы — узкий удлинённый череп, глубокиеглазницы— обеспечивают хороший боковой обзор, так чтополе зренияборзой достигает 280 ° (панорамное зрение), хотя зонабинокулярного зрениядовольно узкая (35−40°). Кроме того, обнаружено, что у собак-долихоцефалов, к которым относятся все борзые, количество и расположениеганглионарных клетокиное, чем у собак сосреднейикороткойголовой. По всей вероятности, такое устройство глаз обеспечивает лучшую зрительную реакцию на движение объектов на периферии видимой зоны, но при этом, возможно, острота зрения в центральной зоне ниже, чем у собак других пород.
Типвысшей нервной деятельностиборзых характеризуется как сильный, но уравновешенный и быстрый. Поведенческий профиль большинства пород борзых собак характеризуется следующими признаками:
При описании экстерьера и работы борзых собак используется традиционная русская охотничьятерминология, которая зачастую может быть непонятна современникам, далёким от псовой охоты.
В Западной Европе сформировались три подтипа борзых собак. Для травли волков и крупной копытной дичи использовались крупные брудастые борзые. В охоте на лисиц и зайцев использовались собаки со средней шерстью — хортые. Мелкие короткошёрстные собаки охотились на кроликов. Во многих странах Европы сформировались национальные породы борзых. Впоследствии в Европу были завезены и крупные борзые из России.
В Московской Руси охота с борзыми практиковалась как спорт правящей элиты. В то время зародилась «комплектная» охота с комбинированным использованием борзых и гончих собак: гончие выгоняли зверя из леса, а борзые преследовали и ловили его на открытых участках. Для такой охоты и была выведена русская псовая борзая — крупная собака, отличавшаяся резвостью и злобой к зверю, то есть смелостью и готовностью к сражению с хищником. Борзые использовались группами в две—три собаки (иногда спускалось несколькими сворами), зверя брали на коротком расстоянии. Такое применение борзых обусловило особенности формирующейся породы:
Комплектные охоты и присущий им тип борзых, — в первую очередь русская псовая ихортая, — были распространены в России с XVII до середины XIX века. В Западной Европе к этому подтипу борзых относились: английская короткошёрстная борзая, итальянская борзая и жесткошёрстные (брудастые) ирландская и шотландская борзые. Для европейских борзых характерны затянутые уши, в возбуждённом состоянии приподнятые на хрящах.
В Северной Африке, Малой и Средней Азии, прикаспийских и причерноморских степях борзые формировались в условиях открытых ландшафтов и другого характера охоты. Охота носила характер промысла. Зверя разыскивали на больших пространствах, собак пускали для преследования удалённого зверя («в угон»), применяли их преимущественно в одиночку. Для такой охоты собака должна быть способна:
Южные и восточные борзые обычно имеют висячие уши, покрытие удлинёнными волосами («бурками») и закрученный в кольцо кончик хвоста. Основные представители этого подтипа борзых:тазы,тайган, слугги,афганская борзая, исчезнувшие на рубеже XIX—XX веков крымские и горские борзые.
Восточные вислоухие борзые — самая многочисленная группа пород ловчих собак. Утверждают, что именно восточная борзая пережилаВсемирный потопнаНоевом ковчеге.
Произошли ещё в глубокой древности от смешения восточных борзых с овчарами, от которых и наследовали свои отличительные признаки: шерстистость псовины, бороду, усы и густо нависшие брови. Масть их почти всегда зольно-серая, грязно-половая, красная, белая и чёрная. Брудастые разделяются на шотландских или курляндских клоков и английских королевских; первые из них имеют на всей голове и на всем туловище длинную клокастую псовину, жесткую, как у тюленя или барсука; английские же отличаются более шелковистою псовиною, висящею вниз, как у ангорских коз, густыми бровями и усами, с бородою, как у козла
Составляют особую группу западноевропейских борзых, которая в прежнее время распадалась на многочисленные местные породы, теперь же на материке Европы сохранились только итальянские борзые, илилевретки, употреблявшиеся прежде для травли крыс. Крупные хортые разводились в прежней Польше и в Англии; в первой они почти окончательно перевелись, в Англии же их скрестили для поддержания породы от полного вырождения сбульдогами. Отличительные признаки современной английской борзой следующие: голова широкая и плоская, как у змеи; щипец длинный, сухой, суживающийся к концу, без подуздости и без брылей (отвисших губ); глаза средней величины, блестящие, цвета, подходящего к масти собаки; уши небольшие, висячие, тонкие и мягкие; шея длинная и поставленная высоко, грудь широкая, но не очень широкая впереди; мускулы на ногах выпуклые, то есть развитые, спина — брусковатая, то есть напоминающая брусок, лапа круглая, кошачья; правило тонкое, хрящеватое и острое; псовина короткая и шелковистая, совершенно отсутствует на нижних частях тела; масть, обыкновенно, одноцветная; преобладающие цвета её: стальной, чёрный и красный. Английские хортые очень резвые собаки, что и доказали, взяв в 1889 и 1890 г. первые призы на резвость на петербургских садках Общества поощрения полевых достоинств охотничьих собак.
Практически в каждой стране Южной Европы, Северной и Центральной Африки, Центральной и Южной Азии существует или когда-то существовала своя порода борзых.
Международная кинологическая федерацияпризнает 13 пород борзых, кроме того, некоторые породы из так называемых примитивных пород фактически являются борзыми (фараонова собака,поденко ибиценко (ивисская борзая)иподенко канарио,чирнеко дель Этна).
Как указываетА. П. Мазовер, насчитывается около 30 пород борзых, не считая множества различных типов, распространённых в арабских, африканских и европейских странах. По данным П. М. Мачеварианова, в России в VII—VIII столетиях были четыре породы борзых: псовые, брудастые, хортые и крымки (видимо, все борзые восточного происхождения). П. М. Губиндобавляет ещё четыре породы — английскую, хортую, горскую и курляндскую.
Брокгауз и Ефрон приводят разделение борзых собак на псовых, или густопсовых, чистопсовых, крымских, молдаванских, горских, туркменских, или тазый, хивинских, киргизских, хортых и брудастых.
Л. П. Сабанеевпредлагает разделение множества пород борзых на четыре основные группы: арабская (главная разновидность — слугги), брудастая, вислоухая турецко-татарская и самая молодая — русская.
⍐ — высота в холке, см
Моррис относит к борзым Греческую заячью гончую, которая охотится по запаху и с голосом.