davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Морская капуста (блюдо)

Морская капуста— пищевой продукт избурых водорослейламинария. Промысловое значение имеют несколько видов ламинарии:сахарина,дигитата,японика. В розничную торговлю морская капуста поступает в сушёном или мороженом виде, а также вконсервах.
На производство морской капусты идёт двухлетняя ламинария промысловой зрелости. Её добывают с самоходных и весельных плавсредств вручную с помощью водолазов и аквалангистов, а также техническими средствами: ваерным способом, волокушами и тралом-подрезателем. Длина морской капусты в среднем составляет 3—5 м. Длина и ширина водоросли зависят от возраста, района произрастания и времени добычи. Сырец ламинарии хранят в чистой морской воде в сетных мешках или на стержнях-держателях. Перед обработкой ламинарию тщательно промывают в морской воде от песка и других загрязнений, обрезаютризоидыи черешки и обрабатывают дезрастворами.
Сушка ламинарии производится в естественных и искусственных условиях. В естественных условиях при солнечной погоде подготовленное сырьё располагают в один слой на сетчатых настилах высотой 15—20 см от земли. Водоросли периодически переворачивают и сушат в естественных условиях не более двух дней до содержания влаги в 15—18 %. В искусственных условиях ламинарию сушат горячим воздухом. Правильно высушенная ламинария имеет блестящую поверхностьслоевищ. Выход готовой продукции составляет 14—20 % к массе сырца. Готовый продукт укладывают в кипы или прессуют в пачки массой до 30 кг.
Ламинарию, предназначенную для замораживания, режут на подходящие по длине куски и шинкуют на полоски шириной не более 5 мм. Замораживание водорослей производится сухим искусственным способом при температуре не выше −28 °C. Мороженая ламинария выпускается блоками массой до 12 кг для промышленной переработки и до 3 кг — для сети общественного питания.
При выработке консервов из ламинарии морская капуста обычно смешивается с овощами ипряностями. Готовая смесь фасуется в банки в виде салатов или комбинируется с мясом беспозвоночных (кальмаров, трепангов). Для приготовления консервов из морской капусты сырьё после очистки от песка, известковых образований и механических примесей отмачивается в проточной воде в течение 3—4 часов. Затем промытую морскую капусту шинкуют на полоски шириной 3—4 мм, варят 10—15 минут в кипящей воде, затем обжаривают 3—5 минут в растительном масле при температуре 140—160 °C. После охлаждения морскую капусту смешивают с соответствующим образом обжаренными овощами в фаршемешалке и фасуют в банки, куда добавляется горячий томатный соус. Стерилизация банок производится при температуре 112—115 °C, после чего банки быстро охлаждают.
海藻

海藻（seaweed）又称大型藻（macroalgae），泛指所有在海裡生長的肉眼可見的多細胞藻類生物。有時，亦包括一些其他近似，但不同種屬的生物。
藻類涵蓋了原核生物、原生生物和植物界。原核生物界中的藻類有藍綠藻和一些生活在無機動物中的原核綠藻。屬於原生生物界中的藻類有裸藻門、甲藻門（或稱渦鞭毛藻）、隱藻門、金黃藻門（包括矽藻等浮游藻）、紅藻門、綠藻門和褐藻門。而生殖構造複雜的輪藻門則屬於植物界。屬於大型藻者一般僅有紅藻門、綠藻門和褐藻門等為大型肉眼可顯而易見之固著性藻類。此類大型藻幾乎99%以上之種類棲息於海水環境中，故大型藻多以海藻稱之。另外，有些肉眼可見的固著性藍綠藻和少數之矽藻嚴格而言應該亦屬於大型藻的範圍。
食用海藻指的是可以作为食品或食品添加剂的藻类。全世界可食用的藻类有100多种，中国沿岸可供食用的藻类有50多种。常见的食用海藻有海带、裙带菜和紫菜等。
食用海藻的消费在在热带的南亚和东南亚都得到广泛的利用，日本食用海藻的比例相当高，而在西方国家却很有限。中国近年来食用海藻的范围不断扩大，生产和消费量逐年上升，同时，海藻养殖业也不断在发展，海带、裙带菜的养殖和生产加工规模日益扩大。
日本和朝鲜半岛主要养殖甘紫菜，近十几年来，遭遇病害侵袭，养殖规模有所下降。
海藻林

海藻林，亦作巨藻林、海帶森林，是由海帶目（Laminariales）大型褐藻所構成的海底森林，為最富有豐富生產力與多樣性的地球生態系統。較小片的海藻林又被稱為海藻床。
海藻林分布於溫帶到極地地區的沿岸海域。在2007年，於厄瓜多附近的熱帶海域也發現有海藻林分佈。和熱帶的珊瑚礁一樣，海藻林為許多生物提供生活環境，包括軟體動物、甲殼動物、棘皮動物、魚類及海洋哺乳動物等；同時也為人類提供生產力豐富的漁場。
然而，人類活動正逐漸影響海藻林的分佈。針對某些物種的過度捕撈會使得部分草食動物（例如：海膽、褐藍子魚）的數量失控，進而將海藻啃食殆盡。當海藻消失後，荒蕪地帶將無法供養多少生命。設立海洋保護區（英语：marine protected area）能有效緩和這個狀況的發生。
海藻林的主要由不等鞭毛類海帶目的巨型海藻構成，最常見者為大浮藻屬（英语：Macrocystis），其他成員也包括海帶屬、搗布屬（英语：Ecklonia）、巨藻屬、大裙帶菜屬（英语：Alaria）、黑菜屬（英语：Eisenia）。
許多生物，包括魚類，利用海藻林作為棲息地以及食物來源。例如：平鮋科、端足類、蝦、海螺、多毛綱、陽遂足等；也包括一些海生哺乳動物與鳥類，例如：海獺、鷗、燕鷗、雪鷺、大藍鷺與鸕鶿等。
海藻屬於原生生物而非植物，由葉狀體組成，不具有葉片、根系和莖，但具有功能類似的結構：
此外，許多海藻的藻體與柄之間具有浮球組織（英语：Pneumatocyst），可以提供浮力，幫助它們在水流中維持直立。
海藻生存的條件包括堅實的海床沉積（岩石或沙）、大量的營養鹽（氮或磷）與充足的光線（每年最低輻照度> 50 E m）。海藻林多半仰賴上升流帶來較低溫且富含營養物質的海水滋養。在理想情況下，大浮藻屬一天可成長 30–60 公分。腔囊藻屬（英语：Nereocystis）為一年生，黑菜屬則為多年生，壽命可超過 20 年。
海藻糖

海藻糖（Trehalose）是自然界的动植物和微生物中广泛存在的一种双糖，它是由2个葡萄糖通过 α,α-1,1-糖苷键所形成的非还原糖，按其化学结构可写成α-D-吡喃葡萄糖基-(1→1)-α-D-吡喃葡萄糖苷。此外还有α,β-型的新海藻糖和β,β-型的异海藻糖两种异构体，但在自然界中很少见。生物合成海藻糖是为了储存能量和吸收水分，用来对抗冰冻和缺水。
从稀乙醇中析出的海藻糖二水物为无色或白色斜方晶系双榍状结晶，有甜味。用作食品添加剂（保水）和甜味剂，甜度相当于蔗糖的45％。由于不属于还原性糖，因此与氨基酸和蛋白质共热时不会发生美拉德反应褐变。
醣基海藻糖(Glycosyl trehalose)為醣基化的海藻糖。
1994年，日本林原（HAYASHIBARA）株式會社，發明能使用澱粉作為海藻糖生產的技術，至今最少三種生物途徑支持海藻糖生物合成，從而使用玉米澱粉工業化產出低成本海藻糖。除甜味較低，升糖指數並不會比蔗糖低。
海藻酸

海藻酸（alginic acid）又称藻胶（algin），是存在于褐藻细胞壁中的一种天然多醣。通常純品为白色到棕黄色纤维、颗粒或粉末。海藻酸易与阳离子形成凝胶，称为藻酸盐（alginate），如海藻酸钠等。海藻酸有许多异名，如：藻酸、褐藻酸、海藻胶、褐藻胶、海藻素。
海藻酸是由单糖醛酸线性聚合而成的多糖，单体为β-D-甘露醛酸（M）和
α-L-古罗糖醛酸（G）。M和G单元以M-M，G-G或M-G的组合方式通过1，4糖苷键相连成为嵌段共聚物。海藻酸的实验式为(C6H8O6)n，分子量范围从1万到60万不等。
常见的褐藻酸如海带、马尾藻、泡叶藻、巨藻都是海藻酸的主要来源。海藻用氢氧化钠处理后抽提液与硫酸等强酸反应制得海藻酸。固氮菌和伪单胞菌也可以用于生物合成海藻酸，通常细菌合成的海藻酸可以产生微米级或纳米级结构用于生物医学工程领域。
海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造纸和纺织行业中用作脱水剂和上浆剂。它的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂，是冰淇淋、奶昔等食品及化妆品的常见成分。
在制药业中，海藻酸是常用的辅料：它的粘性使它成为片剂的粘合剂；由于它遇水膨胀，又被用作崩解剂将片剂分散在人体内；或是用作分散剂分散有效成分到液体中成为悬浊液；海藻酸盐被用作药物缓释剂。牙科用它来替代石膏及橡胶，制作牙模。海藻酸本身可以作为吸收剂来治疗重金属中毒。
螃蟹

短尾下目（学名：Brachyura），是十足目中的一个类，由于节肢动物门中的分类还有争议，因此有时它也被視作一个亚目。短尾类的动物在汉语中一般通俗地被称为蟹或螃蟹，在中國古書中又寫作𧒻或蠏。这个类中的大多数动物生活在海中，但也有不少生活在淡水或陆地。牠们的第一对足变成了一对往往很大的螯（有的种类的螯不对称，如招潮蟹）。
螃蟹是雜食性動物，主要以海藻為食，但有時也會吃微生物、蟲類、自己脫的殼等等，視乎種類而定。假如碰巧出現更具營養價值的食物，螃蟹將會爭先恐後地搶食。例如死魚、死蝦、腐肉、釣客的魚餌、甚至人類丟棄的食物垃圾等。
蟹一般都有甲殼素為主要構成物質的外骨骼，同時有一對螯。
最小的蟹為豆蟹，體長只有幾毫米，而最大的甘氏巨螯蟹算上腿部展開可達4米（13英尺）。
短尾类的下腹实际上是很短的尾甲变形而成的，在长尾类动物（如虾）中这个尾甲直接连在它们的尾部背部，在短尾类中则在腹部胸甲的下面。这是这个类的名称的来源。
蟹類一般都有明顯的兩性異形特征。雄性有更大的螯，這一特征在招潮身上尤其明顯，招潮的這種巨大的螯在吸引伴侶方面有極大作用。另一明顯的區別是其腹部，大多數雄蟹的腹部呈窄三角形，而雌蟹的腹部則更大更圓，主要原因之一是雌蟹的腹部有儲藏卵的功能。完全生活在海水裡的螃蟹外殼上會寄生有藤壺等小生物。
螃蟹的眼睛位于一对眼柄上，能夠自由縮進凹槽中以保護眼珠。它们可以很快地向侧面运动。螃蟹有两对触角，第一触角较短，靠内侧；第二触角较长，靠外侧。
蟹原本被科學家認為是單源群，但現在認為蟹至少有兩個進化枝，分別位於舊世界和新世界。最古老的蟹化石發現於侏羅紀，而石炭紀的生物Imocaris也可能是一種原始蟹類，但由於只發現了其甲殼而不能確定。蟹在白堊紀開始向世界各地輻射，這可能和大陸漂移或其捕食者硬骨魚的輻射有關。
在世界所有大洋中都有蟹的蹤跡，許多淡水河流、湖泊中也可以找到蟹。它們或是水生、陸生，或是半陸生生物，例如地蟹則只生活在熱帶陸地上。
因為腿關節構造的緣故，螃蟹橫着走會比較迅速，因此它們一般都是橫着行進的。但也有一些蟹，例如蛙蟹科的一些生物也會直着或倒退着行進。黎明蟹科、梭子蟹科和其他一些蟹還會游泳，特別是梭子蟹科生物，它們的最後一對足已經進化成扁平的桨狀來協助游泳。
蟹是一種比較活躍的生物，其習性也比較複雜。它們常集體行動來尋找食物，并通過發出聲音或揮動大螯來進行交流。另一方面，蟹類一般都有侵略性，尤其是雄性時常通過打斗來爭奪配偶與食物。當螃蟹向同類發起挑戰時，牠會走向對方面前並高舉雙螯以示威嚇。通常在這樣的情況下，體型較小的一方會主動投降撤退。反之將大打出手。。它們常把巢築在岩石嶙峋的岸邊以石縫為家，而它們有時也通過打斗來爭奪巢穴。招潮則傾向於挖洞將巢築在泥沙中。有些共生蟹以珊瑚等軟體動物的構造為家。
蟹是雜食動物，以藻類和其他軟體動物、節肢動物為食，這種雜食的習性對很多蟹來說都是有益的，因為這樣可以加快它們的成長速度并提高適應度。應蟹類進食的食物, 蟹膏亦會呈現不同的顏色 (例如以藻類為主食的蟹，蟹膏一般呈綠色；以海洋微生物為主食的蟹，蟹膏則呈黃色）。不過也有單吃特定食物的蟹。
2005年挪威科學家的研究顯示螃蟹沒有痛覺，但此说争议非常大，螃蟹、虾都有阿片类受体，也都能对阿片类镇痛物质有反应，反应方式和脊椎动物一样，这表明它们有感受疼痛的可能。2007年英国王后大学的研究人员用虾做实验，在虾的触角涂抹上氢氧化钠或醋酸，发现虾会梳理触角或对着水缸壁摩擦触角，试图把上面的刺激物清除掉。使用局部麻醉剂后，虾就不再对触角上的刺激物有反应。2009年，同一个实验室的人用寄居蟹做了一个更精细的实验。研究人员把一批寄居蟹分成两组，一组在其寄居壳上钻孔插入电线，用微弱的电流刺激寄居蟹的腹部，一组作为对照组没有接受电刺激。一部分受到电刺激的寄居蟹冒着生命危险离开了寄居壳。剩下的寄居蟹，在它们的附近放上新的贝壳，这时大部分寄居蟹会抛弃旧壳选用新壳，但是受电刺激的寄居蟹挑选新壳的数量比对照组的多，冲向新壳的速度更快，查看新壳的时间更短。新壳是在电刺激停止后才提供的，寄居蟹的这种表现就不是对电刺激的反射，而更可能是电刺激给它们留下了痛苦的记忆，所以即使电刺激已停止，也让它们觉得旧壳不值得迷恋。
短尾下目下共有93科6,793種生物，過往主要分成六個派。這六個派有兩種分法：
儘管譯名可能略有不同，但分類則大同小異。不過到了1990年代，由於遺傳工程學的長足發展，生物學家透過比較不同蟹種之間在精子、線粒體等細胞層面的分別時，按其異同，把短尾下目的種屬重新分類。不過由於這分類與過往的分類差別太大，亦有機構不再為各種蟹種詳細分類，而一律以科來分門別類。
巨蟹座、蟹狀星雲脈衝星都以其蟹形而知名。英語中癌症的常用詞“cancer”，则是借由螃蟹拉丁语词“cancer”而源自螃蟹的古希腊语词“Καρκίνος”，因为患有癌性肿瘤时扩大的静脉类似于螃蟹的腿；与此类似，很多其它语言中的癌症都是來自螃蟹，如西班牙語：cáncer、阿拉伯语：سرطان‎（saraṭān‎）、波斯語：خرچنگ‎（xarčang‎）。螃蟹在古秘魯的莫切文化中是主要的藝術構成物之一。
全球每年捕獲、養殖并消費的甲殼動物中有20%為螃蟹，總量達150萬噸，其中五分之一為三疣梭子蟹，其他常見的種類還包括可口美青蟹、食用黄道蟹、首长黄道蟹和锯缘青蟹，其年產量都在兩萬噸以上。
一些蟹在取下其螯之後還會再次被放回水中，以期循環利用。
由于螃蟹高膽固醇、高嘌呤，痛风患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。死蟹多数情况不宜食用，因其可能含有大量细菌和毒素。
自古以來蟹即是中国人的美食，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”吕忱在《字林》中解释说：“胥，蟹酱也。”隋煬帝以蟹為食品第一，宋元时期流行吃“洗手蟹”，係以盐、酒、橙皮、花椒等调料腌渍而成。明代的漕书为了吃蟹，用锤、刀、钳等三件来对付蟹之硬壳。在晚清，苏州人制作专门用以吃蟹的工具“蟹八件”，“蟹八件”一度成了苏州人嫁女的嫁妆，而鼎盛时期蟹工具竟多达六十四件。鲁迅也曾说过：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”
中国有中秋前后食用淡水蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用薑茸、紫蘇等配置食蟹使用的调料。而蟹黃又可以做成蟹黃湯包等食物。除中國外，世界其他國家地區也有以蟹為美食者，世界上最大的蟹类进口国和地區是日本、法国、西班牙、香港、美国、加拿大和葡萄牙，它们因此也是蟹类消费大国。
[在维基数据编辑]
裙带菜

裙帶菜（学名：Undaria pinnatifida），又稱若布（日语：若布／わかめ）、翅藻、海帶芽，是褐藻綱海帶目翅藻科裙帶菜屬的一種，為一年生大型海藻。該種是暖溫帶性海藻，多生長在深約3至10公尺的清澈海域。該種本為北太平洋西部地區特有的物種，但由於船運日漸發達，已經隨著壓艙水的排放而出現於澳洲、紐西蘭等地的海洋中，並被IUCN物種存續委員會認定為「世界百大外來入侵種」之一。
該種藻體呈褐色，分為固着器、柄和葉狀體三部分，與海帶構造相似。長成後體長1至2公尺，寬度20至40公分，利用由多次分支的假根組成的固着器固定在岩礁上，葉狀體成羽狀互生。海藻发现于世界各地的近岸生态系统，但首先在苏格兰被使用，逐渐转移到美国。像中国这样的亚洲国家在许多医药和烹饪应用上都使用它。
生活史中存在世代交替，一般見到的是孢子體，而配子體則極其微小，肉眼很難見到。每年春季，孢子由柄部的生殖葉放出，在海中游移。孢子著生在岩石上後，發芽產生兩性配子體。在經過夏天的休眠以後，成熟的配子體在秋季完成受精，新的孢子體在冬季長成成體。
該種的葉片與柄部均可供食用，春季為採收期。食用方式与海带和海藻类似，在中国沿海地区常常作为开胃菜、小菜和配菜食用，在日本料理和韓國料理中常常作為湯的配菜。
纳霍德卡湾 (滨海边疆区)

納霍德卡灣（俄语：Залив Находка，羅馬化：Zaliv Nakhodka），前称海藻屯湾（俄语：Залив Туне-хай-цао），1859年至1972年间称美国湾（俄语：Залив Америка），是位於彼得大帝灣东部的海灣，由濱海邊疆區負責管轄，長10英里，寬10英里，面积143平方公里，岸长70公里，最大水深70米。利锡岛处于它的入口处。其內有四個港口，包括納霍德卡港和东方港。
Hái-chháu

Hái-iûⁿ seng-bu̍t-ha̍kkóng--êhái-chháuia̍hhái-chókí jīm-hô 1 chióng toà hái-chúi-té ê toā-chângto-sè-pauchó-lūi(algae). Ē-tàng chò chia̍h-mi̍h ê hái-chháu hō chòhái-chhài. Hái-chháu ē-tàng kin-kù in êsek-sò͘(pigment) pun chò chong-sek--ê (Phaeophyta), âng-sek--ê (Rhodophyta), chheⁿ-sek--ê (Chlorophyta).
Hoe-thiâu

Hoe-thiâu/hoe-thiâu-hî, mā hō chòthiâu-á-hîiah-sīkhōng-khiang-á, sī seng-oa̍h tīchhián-háiê chi̍t-chiónghî-á, ē-tàng tī lio̍k-tē seng-oa̍h.  In sī kui tīGobiidae kho,Oxudercinae a-khoê seng-bu̍t.  Tiàmhái-phiâⁿkhiā-khí ê hái-hî toā-hūn bih toà tâmhái-chháuē-bīn he̍k-chiá-sī chhàng tī chúi-khut-á (tide pool) lāi oa̍h-miā.  Chóng--sī hoe-thiâu ū sek-èng chit-khoánlióng-chhekhoân-kéng ê te̍k-sû hoat-tō͘, pau-koat iōngphoê-hu chhoán-khùi(cutaneous air breathing) kap tīhái-ùnê nńg-thô͘--ni̍h ku̍t chhim khang bih.  Hoe-thiâu kan-taⁿ tījia̍t-tāi,a-jia̍t-tāiū tè chhoē, che pau-hâmÌn-tō͘-thài-pêng-iûⁿ(Indo-Pacific) kapHui-chiuêTāi-se-iûⁿhái-hoāⁿ.
Ogawa Naoyosi, pian. (1932)."hoe-thiâu 花鮡".臺日大辭典Tai-Nichi Dai Jiten[Tâi-Ji̍t Tōa Sû-tián].Hā-koàn. p.806.OCLC25747241.
Choâ-kin-chháu

Choâ-kin-chháu(蛇根草) sī to-nî-seng ê chhaú-a-lūi, kui châng tāi-iok 30cmkoân, tiāⁿ kui tīn seⁿ taù-tīn. Mā hō chòJi̍t-pún choâ-kin-chháu,hô-pau-hoe.
Hoe pe̍h pe̍h, ū-sî-á sió-khoá kiô-á-sek. Lóng 4-5 lúi chò-hoé seⁿ tiàm kui châng siōng têng-koân. Hoe-koè ná lá-pah, nâ-aû hia ū iù mo͘. Chhun-thiⁿ kaù kah tú joa̍h--lâng ê sî khui-hoe. Hoe sè sè lúi, chi̍t-khùn lóng seⁿ chiâⁿ chē.
Hio̍h-á tn̂g-ko tn̂g-ko, 3-12cmtn̂g, tùi-seⁿ, thaû-chêng chiam chiam, ki-pō͘ khah e̍h, mo͘ lang lang he̍k-chiá bô mo͘. Hio̍h-koáiⁿ 1-3cmtn̂g.
Tâi-oântiong-kē hái-poa̍t ê só͘-chāi lóng khoàⁿ ē-tit tio̍h.
Hayatana choâ-kin-chháu:Ophiorrhiza hayatana Ohwi(早田氏蛇根草)
Tōa pe̍h-hoe kúi-chiam-chháu

Tōa pe̍h-hoe kúi-chiam-chháu(Hàn-jī: 大白花鬼針草;Hôa-gí: 大花咸豐草;ha̍k-miâ:Bidens pilosavar.radiata) kui-sio̍k-î kiok-kho (Compositae) sī to-nî-seng ê chháu-pún si̍t-bu̍t.
I kui-nî-thàu-tang lóng-ē khui-hoe, kah-ì seⁿ tī kui-kang ū ji̍t-thâu pha̍k ê só·-chāi.
TīTâi-oâni hun-pò· tī pêⁿ-tē kàu kē hái-poa̍t ê soaⁿ-khu, tī hái-piⁿ mā chiâⁿ chia̍p khòaⁿ--kìⁿ. I seⁿ tī lō·-piⁿ, pha-hng-tē, kap chháu-pō·-tē.
Kengsì-kak-hêng, ū lêng-kak.
Hio̍h-ásī tan-hio̍h, he̍k ki-sò· ú-chōng ho̍k-hio̍h; sió-hio̍h sī ke-nn̄g-hêng he̍k phi-chiam-hêng, ū chho· ê kì-á khí ê pian-iân.
I êhoepâi-lia̍t hêng-sêngthâu-chōng-hoe-sū(頭狀花序) tiāⁿ-tiāⁿ hông kiò-chò thâu-hoe. I ê thâu-hoe ê piⁿ-hoe (sia̍t-chōng-hoe,邊花, 舌狀花) ū 5~8 hio̍h, pe̍h-sek, ū-tang-sî--á sī chí-âng-sek, tn̂g 10~18 mm; sim-hoe (心花, 筒狀花) n̂g-sek; thâu-hoe ê ti̍t-kèng ē tōa kàu 4~5 mm, thêng-hiān sòaⁿ-pâng-chōng (繖房狀) pâi-lia̍t.
Kóe-chísīsán-kó, o·-sek, ū 2~3 mûi phi tò-chhà-chhì ê bâng-chōng koan-mô· (芒狀冠毛).
Lēng-gōa iáu-ūsió pe̍h-hoe kúi-chiam-chháu(Bidens pilosavar.minor), kapn̂g-hoe kúi-chiam-chháu(Bidens bipinnata) seⁿ tio̍h chiok-sêng.
Kiàn-siàu-chháu

Kiàn-siàu-chháu(Hàn-jī: 見笑草;Hôa-gí: 含羞草;ha̍k-miâ:Mimosa pudica) kui-sio̍k-îtāu-kho(Leguminosae), sī 1 kàu to-nî-seng ê phih-phak-sèng chhiū-á (koàn-bo̍k). I-ê goân-sán-tē sījia̍t-tāiBí-chiu, chiâⁿ-chá to̍h thoàⁿ-chéng kàuTâi-oân, pìⁿ-chiâⁿ-chòekui-hòa-chéng. Tī Tâi-oân i hun-pò· tī pêⁿ-tē kàu kē hái-poat soaⁿ-khu, seⁿ tī lō·-piⁿ, pha-hng-tē, chháu-po· téng-téng khai-khoah ê só·-chāi. I kah-ì kui-kang ū-ji̍t ê khoân-kéng. Kui-nî-thàu-tang lóng-ū khui-hoe, m̄-koh tī pak-pō· hoe-kî khah-té, chú-iàu tījoa̍h-thiⁿ--lâng.
Kengê piáu-bīn ū ngē-mo· kap tò-chhah-chhì, bô seⁿ kah chiâⁿ ba̍t.
Hio̍h-áseng-tióng sūn-sū sīhō·-seng, jī-hôe ú-chōng ho̍k-hio̍h, hio̍h-me̍h ū chhì, hio̍h-phìⁿ nā kā tāng--tio̍h liâm-pīⁿ ha̍p--khí-lâi.
Hoesió-sió--á, ū ba̍t-ba̍t-ba̍t ê tn̂g hoe-si, sī kiû-hêng thâu-chōng hoe-sū. Hoe-sek chí-âng-sek, hoe ê ti̍t-kèng siāng-tōa ē-sái ta̍t-kàu 16 mm.
Kóe-chísīkiap-kó, 3 chì 4 chat, koh kiò-chòchiat-giap-kó, gōa-hêng sī píⁿ-píⁿ pêⁿ-pêⁿ tn̂g thó-îⁿ-hêng, ū chhì-mo·.
Bí-chiu kiàn-siàu-chháu

Bí-chiu kiàn-siàu-chháu(Hàn-jī: 美洲見笑草;Hôa-gí: 美洲含羞草;ha̍k-miâ:Mimosa diplotricha) kui-sio̍k-îtāu-kho(Leguminosae), sī to-nî-seng chháu-pún si̍t-bu̍t. I-ê goân-sán-tē sījia̍t-tāiBí-chiu, tīTâi-oâni taⁿ chiâⁿ-chòe kui-hòa-chéng. Tī Tâi-oân i hun-pò· tī tiong-lâm-pō· ê pêⁿ-tē kàu kē hái-poa̍t soaⁿ-khu, seⁿ tī lō·-piⁿ, pha-hng-tē. Kui-nî-thàu-tang lóng-ū khui-hoe. Kah-ì seⁿ tī kui-kang ū ji̍t-thâu pha̍k ē-tio̍h ji̍t ê khoân-kéng.
Kengū 4 chōa lêng-kak, kap 4 pâi ba̍t-ba̍t-ba̍t ê  tò-chhah-chhì. Keng ê ki-pō· ē bo̍k-chit-hoà.Hio̍h-áseng-tióng sūn-sū sīhō·-seng, jī-hôe í-chōng ho̍k-hio̍h, í-phìⁿ 3~8 tùi, hio̍h-me̍h ū chhì. Hio̍h-phìⁿ nā kā tāng--tio̍h ē khoan-khoan-á ha̍p--khí-lâi.
Hoesió-sió--á, ū ba̍t-ba̍t-ba̍t ê tn̂g hoe-si, sī kiû-hêng thâu-chōng hoe-sū. Hoe-sek hún-âng-sek, hoe ê ti̍t-kèng siāng-tōa ē-sái ta̍t-kàu 15 mm.
Kóe-chísīkiap-kó, koh kiò-chòchiat-gia̍p-kó, siāng-chē kàu 5 chat, gōa-hêng sī píⁿ-píⁿ pêⁿ-pêⁿ tn̂g thó-îⁿ-hêng, ū chiâⁿ ba̍t ê té chhì kap ngē mo·.
عشبة الماكا

ماكاهي عبارة عن نبتة موطنها الأصلي هوأمريكا الجنوبية، لا سيما قمم الجبال هناك، فهي تنمو فقط في الأماكن المرتفعة مقاومة الظروف المناخية القاسية.
والماكا هي أحد أفراد عائلة الخضراوات التي ينحدر منهاالقرنبيطوالبروكوليوالملفوفوالكالي. والجزء الرئيسي الذي يؤكل من النبتة هو جذرها، وعادة ما تتوفر الماكا مجففة ومطحونة.
الماكا عشبة عرفت منذ أكثر من 3000 سنة، وتزرع بشكل رئيسي فيجبال الأنديزالواقعة في وسطالبيروعلى ارتفاعات عالية جداً تفوق 13000 قدم (4000 متر)، وتنمو عشبة الماكا في أرض وعرة، وفي ظل ظروف مناخية قاسية جداً تشهد درجات قصوى من الحرارة في النهار ودرجات دنيا من البرودة ليلاً، ويعتقد أن نمو العشبة في ظل هذه الظروف يمكن أن يفسر فوائدها الاستثنائية.
وتنتمي عشبة الماكا إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تضم البروكولي والفجل والجرجير والملفوف واللفت، ويعتبر جذر العشبة الذي ينمو تحت الأرض الجزء الرئيسي الصالح للأكل، ويتوفر في عدة ألوان تتأرجح ما بين الأبيض والأسود، ويتم تجفيف جذر الماكا ليستهلك في شكل مسحوق، ولكنه يتوفر أيضاً كمكملات غذائية في شكل كبسولات ومستخلصات سائلة.
وتم استعمال جذر الماكا تقليدياً لتعزيز الخصوبة وعلاج المشاكل المتعلقة بالجنس، وقد لاقت المستحضرات المعدة من الجذر رواجاً كبيراً في السنوات الأخيرة لوجود صلة بين تناوله وزيادة الرغبة الجنسية.
لا يتوفر بعد دراسات واسعة توثق فوائد جذر عشبة الماكا، والمعلومات المتوفرة حوله هي حصيلة دراسات صغيرة تمت على الحيوانات أو دراسات جرت تحت رعاية الشركات التي تنتج أو تبيع الماكا.
عشبة العقدة الجبلية

عشبة العقدة الجبلية(الاسم العلمي:Ouret lanata) هونوعمنالنباتاتالعشبية المعمرة أو النضرة أوالعصاريةالتي تنتمي للفصيلةالقطيفية،وتنتشر زراعتها فيالمناطق الاستوائيةفيأفريقياوآسيا، وقد أدرجتها حكومةالولايات المتحدة الأمريكيةباعتبارها عشبة موجودة فيأستراليا،على الرغم من عدم إدراجها في أي مرجع أسترالي أو قاعدة بيانات عالمية ضمن النباتات العشبية الموجودة في أستراليا.
تتمتع عشبة العقدة الجبلية بجذور خشبية متفرعة إلى حد ما تتميز برائحة تشبه رائحةالكافور. أما سيقان النبات فيصل طولها إلى 6 أقدام (1.8 متر)، وتكون الأوراق عادة بدون أعناق ومتبادلة وبيضاوية الشكل يتراوح طولها من 0.5 إلى 1.5 بوصة (13 إلى 38 ملم). وفي محاور الاوراق تنمو مجموعات صغيرة مكونة من زهرتين أو ثلاث زهرات ذات لون وردي أو اخضر أو أبيض باهت، ويبلغ طول الزهرة حوالي 0.1 بوصة (2.5 ملم). يُزهر النبات خلال الفترة من شهر مايو إلى شهر أكتوبر، وعادة ما تكون أزهار عشبة العقدة الجبليةذاتية التلقيح.
يقع الموطن الأصلي لعشبة العقدة الجبلية فيأفريقيا الاستوائيةومدغشقرومصروالمملكة العربية السعوديةواليمنوشبه القارة الهنديةوفيتناموشبه جزيرة ماليزياوسومطرةوجاواوالفلبينوغينيا الجديدةحيث ينمو النبات على ارتفاعات تصل إلى 900 متر (3000 قدم) فوق مستوى سطح البحر في الغابات المفتوحة على المنحدرات الجبلية، وعلى الأراضي البور والأراضي العارية الصالحة للزراعة، والأراضي الزراعية المهجورة والمناطق الساحلية.تنمو عشبة العقدة الجبلية كعشبة برية في جميع أنحاء سهولالهندحيث تُصنف أزهار النبات كواحدة من الزهور المقدسة العشر فيولاية كيرالا.
تُعتبر جميع أجزاء عشبة العقدة الجبلية صالحة للأكل، ويُمكن أن تُستخدم كغذاء للإنسان والحيوان، ولاسيما الأوراق التي يُمكن أن تطهى كحساء أو تؤكل كخضروات.
كاذي سقفي

الكاذي السقفي(الاسم العلمي:Pandanus tectorius) هونوعمنالنباتاتيتبعجنسالكاذيمنالفصيلةالكاذية.ساقه قائمة وقليلة التفرع قرب القمة، له جذور دعاميَّة، وأوراقه ضيقة مستطيلة. وتعد شجرة الكاي، من الأشجار المعمرة التي تنتمي إلى مجموعة كبرى من النباتات الزهرية تسمى ذوات الفلقة الواحدة، وتنمو هذه الأشجار في الغالب في المناخ الدافئ. ولأشجار الكاي فروع.. ولكل فرع تاجٌ مكوَّنٌ من أوراق شبيهة بالسيوف، تنتشر الأشواك في أطراف الأوراق، ومعظم أشجار الكاذي لها جذور ركائزية تمتد من أعلى الجذوع أو الفروع إلى داخل الأرض، ولها أزهار بيضاء جذابة وعطرة، تندس بين الأوراق ذات لون أبيض يميل إلى لون اللؤلؤ.
الكاذي هو طلع يشبه طلع النخل ولكنه لا يصل لطول النخل المتعارف عليه، فهي شجرة مميزة يصل ارتفاعها في أعلى درجات النمو إلى 1- 5 امتار، يوجد من الكاي الجنسان الذكر والانثى ويكون التلقيح بواسطة الرياح وأحيانا يتم التلقيح بواسطة الحشرات.
تتميز زهرة الكادي بالرائحة الزكية الطيبة، تنتج هذه الزهرة ثمرة «الهالا» والتي تكون أشبه بالأناناس وتصنف من الفواكه
يتواجد الكادي في اليمن وجنوبي آسيا والهند وأستراليا ويوجد أيضا في جنوب المملكة العربية السعودية وخاصةً بمنطقةجازان«جنوب السعودية» أيضا يتواجد الكادي في جزر هاواي ويطلق عليه سكان هذه الجزيرة بـ «الهالة» hala
يستخدم طبيا وذلك بالاستفادة من الأوراق والزيوت والجذور والطلع «الازهار»، فتستخدم الأوراق للوقاية من الأمراض والسموم ومقوية للناحية الجنسية للرجال مفيدة لعلاج حبس البول ومقوية، الزيت مبرد ومقو ومضاد للمغص ويستعمل لعلاج الصداع والروماتيزم ويعتبر الجذر مدراً للبول ومطهرا. يستخرج من الكادي زيت يشبه كافور النخل تنبعث منه رائحة جميلة. يستخرج من شمراخ الكادي زيت يعرف بزيت الكادي من أجمل الزيوت العطرية كما يحضر منه ماء الكادي الذي يضاف لمياه الشرب. اما في مجال الصناعة فانه يستفاد من اوراقه وجذوعه اللينة في صناعة الحصير والحقائب وبعض الأكياس. وفي مجال التطيب والتزين فيستخرج منه العديد من العطور التي تتزين بها النساء.
Undaria pinnatifida

Undaria pinnatifidaes una especie dealga parda. EnJapónes unalga comestibleconocida comoWakame(ワカメ,wakame), y es utilizada en la elaboración de lasopa de miso. En diferentes lugares del mundo es unaespecie invasora, y fue incluida en la lista100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo​ de laUnión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
Lamedicina china tradicionalla utiliza como purificador de la sangre, para la mejora de calidad de pelo, piel, órganos reproductores y regularidad menstrual.​
En Japón y Corea se ha venido cultivando durante siglos y aún hoy son los mayores productores y consumidores. Desde 1985 se cultiva también en Francia, en la región de Bretaña. También crece de forma natural enTasmania, Australia, para su uso en restaurantes deSídney.​
Las hojas de wakame son verdes y tienen un sabor dulce y textura característica. Las hojas deben cortarse en trozos pequeños ya que se expanden durante su cocción.
En Japón y Europa se distribuye tanto deshidratado como salado, y se utiliza en sopas y ensaladas (Sopa de miso, ensalada de tofu) o simplemente como guarnición del tofu o en ensalada con pepino. Estos platos suelen acompañarse de salsa de soja y vinagre de arroz.
Debido a su potencial colonizador y constituir una amenaza grave para lasespecies autóctonas, loshábitatso losecosistemas, esta especie es considerada como unaespecie invasora.
Ha sido incluida en elCatálogo Español de Especies exóticas Invasoras, aprobado por Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto.
Representa un problema y una amenaza en los ecosistemas marinos costeros de laPatagonia, adonde ha sido introducida en el año 1992 enPuerto Madryn. Su presencia fue detectada en localidades distantes dentro delGolfo San Matías, e incluso en la ciudad deMar del Plata.​En los sitios invadidos forma bosques densos desde el inicio del sector submareal hasta 15 metros de profundidad, adonde desplaza a las especies nativas, atrae a invertebrados no usuales en esos hábitats, y reduce la disponibilidad de refugios para los peces de arrecife, reduciendo su frecuencia y diversidad.​
Ulva lactuca

Ulva lactuca, conocida comúnmente comolechuga de mar,​lamilla,​alga sensitiva​ oluche verde,​ es unalgaverdeincluidas entre laslechugas de mar, que crece en la zona intermareal de la mayoría de los océanos del mundo. Sus largas hojas le dan un aspecto similar al de lalechuga.
Es unalga comestible, que contienevitamina Cyvitamina A. Encosméticase utiliza en la elaboración de productos por sus propiedades hidratantes y diversas poblaciones costeras le dan usoagrícolacomofertilizante.​
Detaloverde laminar, foliáceo, lobulado, formado por 2 capas decélulas, fijado al sustrato por rizoides que crecen como expansiones de las células basales del talo. Puede llegar a medir 18 cm o más de longitud, y más de 30 cm de amplitud. Especie dioica cuyos talos productores de gametos masculinos (gametófitosmasculinos) se distinguen de los productores degametosfemeninos (gametófitos femeninos) por la tonalidad de los márgenes de la lámina: verde amarillento en los primeros y verde oscuro en los segundos. En la zona basal puede presentar unas costillas más oscuras debido al agrupamiento de rizoides. Color verde claro u oscuro. Para una correcta determinación es necesario su observación al microscopio; en este se puede observar como sus células se disponen en líneas ligeramente curvas, todas con unpirenoidegeneralmente, y que las células más superiores que emiten rizoides son del mismo tamaño que las que no los emiten.
En zona intermareal, en charcas, rocas o sublitoral hasta 20 m. Al tolerar salinidades bajas puede encontrarse en estuarios, y también frecuentemente en zonas donde existen aportes nitrogenados.
Presente en casi todos los mares.
Especies similares:Umbraulva olivascens,Ulva rigida.
Se puede multiplicar vegetativamente porfragmentacióny sexualmente medianteplanogamia. La planogamia consiste en la reproducción mediante gametos móviles, tanto los masculinos como los femeninos, ya que ambos poseen flagelos que les dan esa movilidad en función de la movilidad de los gametos se habla de Planogamia, y los gametos pueden ser iguales (isogamia) o de distinto tamaño (anisogamia).
Anisogamia(heterogamia), gametos diferentes en tamaño o en morfología interna (anisogamia morfológica), va acompañada, generalmente, por una reducción del gameto masculino, móvil y con poca materia de reserva, la ulva lactuca presenta unas anisogamia poco pronunciada.
Jindo

Jindoes un condado en el sur de la provincia deJeolla del Sur,Corea del Sur. Consiste en laIsla Jindoy varias islas cercanas más pequeñas. Puente Jindo conecta condado Jindo con el condado Haenam. Junto conIsla Jindo, Jindo-gun contiene un archipiélago de unas 230 islas pequeñas, de las cuales sólo 45 están habitadas por 4.855 personas. Jindo-gun tiene una raza especial de perro, se llama "Jindo".Lycium barbarum,Cheongju, yalga comestible, son especialidades de la comida.
Kombu

Lekombu(japonais: 昆布 ;IPA:[kombɯ]), aussi appelédashima(coréen: 다시마), ethaidai(chinois: 海带 ;pinyin:hǎidài), désigne diversesalgues comestiblesdes genresSaccharinaetLaminaria, consommées auJapon, enChineet enCorée. 90 % dukombujaponaisest cultivé àHokkaido. Il est maintenant consommé et cultivé enFrance. L'algoculture enBretagneproduit lekombubreton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible (Laminaria digitata) et lekomburoyal (Saccharina latissima). Il est aussi utilisé encosmétique.
La plus vieille mention dukombuapparaît dansShoku Nihongien797, comme un cadeau et une taxe de la région deTōhoku. Mais son utilisation est certainement beaucoup plus ancienne, et date probablement de la périodeJōmon(qui couvre la période duXmillénaireav. J.-C., auIIIsiècleav. J.-C.). Lekombuse décomposant facilement, aucune trace archéologique ne peut être trouvée. Durant lapériode Muromachi(qui s'étend entre1336et1573), une technique dedéshydratationdukombupermit de le conserver plus que quelques jours et il devint un produit d'exportation important du Tōhoku. À lapériode Edo,Hokkaidofut colonisé et des voies de transport furent organisées, l'utilisation dukombus'étendit alors à tout le Japon.
Autrefois point de passage obligé pour l'exportation dukombuen Chine,Okinawaa largement incorporé cette algue dans sa cuisine traditionnelle. À tel point, même, que cette préfecture où la culture dukombuest pourtant impossible (les eaux environnantes étant trop chaudes) en a longtemps été la première consommatrice. Néanmoins, le désintérêt des jeunes générations pour la cuisine traditionnelle fait que de nos jours, ce n'est plus le cas.
AuXXsiècle, une méthode de culture dukombufut découverte et lekombudevint alors moins cher et son utilisation encore plus fréquente.
Lekombuest utilisé dans lacuisine japonaisecomme l'un des deux ingrédients dudashi. Lekombuest généralement vendu séché entier ou coupé en lamelles, il est alors appeléoboro kombu. Il peut aussi être consommé frais ensashimi. Au japon, on boit l'infusion de kombu appeléekombucha(thé de kombu), riche enumamiqui donne un goût savoureux. Cekombuchajaponais n’a rien de commun avec lekombuchanommé par confusion auxÉtats-Uniset rencontré enOccident.
Il est aussi important dans lacuisine chinoiseet lacuisine coréenne. Il accélère la cuisson des féculents:haricots,lentilles,pois chiches.
Le kombu a la plus forte teneur eniodeparmi les algues alimentaires consommées au Japon. Élément nutritif essentiel vital pour la production d’hormones et la fonction normale de laglande thyroïde, l'iode a unedose quotidienne recommandéepour les adultes de 150µg. La teneur moyenne des diverses espèces de kombu séché est d’environ 2 524µgpar gramme d’algue.
미역

미역(학명:Undaria pinnatifida)은바다에서 서식하는미역과의갈조류이다.식물과 유사하지만, 분류상으로는 식물이 아니라원생생물에 속한다.무기질,비타민및섬유질성분, 점질성다당류,아이오딘을 함유하고 있어 식용된다.
중국과일본,한국등 동북아시아지역에서 주로 이용되는 식품으로, 한국 기록에는고려시대인12세기에도 먹었다는 기록이 보이고, 중국 기록에는 8세기에 이미 한국 사람들이 먹고 있었다는 기록이 있는 등 오래전부터 널리 식용되었다. 한국에서는 산모에게미역국을 먹이는 풍습도 있다. 한방에서 미역은 해채(海菜)나 감곽(甘藿), 자채(紫菜), 해대(海帶) 등으로 불린다.
종래에는 주로 한국, 일본, 중국의 비교적 낮은 수온의 온대성 연안지역에 자연 서식하여 왔으나, 최근 수십 년간남태평양동안,북대서양동안,지중해,오스트레일리아남안에서 발견되어 빠르게 침투하는 현상이 발견되고 있다.대한민국전 해안에 분포하나, 한류와 난류의 영향을 강하게 받는 지역에는 분포하지 않는다. 겨울에서 봄에 걸쳐서 주로 채취되며, 이 시기에 채취된 것이 가장 맛이 좋다.
다시마와 함께 전복 양식의 주요 먹이로 이용되며, 주로한국과일본에서만 식용으로 이용된다. 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 아이오딘 등이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고, 산후조리, 변비와 비만 예방, 철분과 칼슘 보충에 탁월하여 일찍부터 애용되어 왔다.
당나라때서견(徐堅 : 659~729)과 그의 동료들이 지은 백과사전 《초학기》(初學記)에 “고래가 새끼를 낳은 뒤 미역을 뜯어 먹어 산후의 상처를 낫게 하는 것을 보고 고려(=고구려) 사람들이 산모에게 미역을 먹인다”라고 했다는 기록이 있다고 한다.송나라때서긍이 지은 《고려도경》에서는 ˝미역은 (고려에서) 귀천이 없이 널리 즐겨 먹고 있다. 그 맛이 짜고 비린내가 나지만 오랫동안 먹으면 그저 먹을 만하다.˝라고 나와 있다.
조선 헌종때실학자이규경의 《오주연문장전산고》(五洲衍文長箋散稿) 〈산부계곽변증설〉(産婦鷄藿辨證說)에는 구전 전승을 다음과 같이 기록하고 있다.
고려시대에 이미 몽골에 수출했다는 기록도 있다. 《고려사》에는 “고려 11대 문종 12년(1058년)에 곽전(藿田 : 바닷가의 미역을 따는 곳)을 하사하였다”라는 기록과 “고려 26대 충선왕 재위 중(1301년)에 미역을 원나라 황태후에게 바쳤다”라는 기록도 있다.
민간에서는 산후선약(産後仙藥)이라 하여 산모가 출산한 후에 바로 미역국을 먹이는데, 이를 ‘첫국밥’이라 하며, 이때 사용하는 미역은 ‘해산미역’이라 하여 넓고 긴 것을 고르며 값을 깎지 않고 사오는 풍습이 있다.
《동의보감》에선 “해채는 성질이 차고 맛이 짜며 독이 없다. 효능은 열이 나면서 답답한 것을 없애고 기(氣)가 뭉친 것을 치료하며 오줌을 잘 나가게 한다.”라는 기록이 있다.
20세기 이후 양식기술의 발달로 가공품으로 많이 이용·수출되고 있으며, 국이나 냉국 혹은 무침·볶음·쌈 등 다양한 방법으로 식용한다. 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.
해조류는 비타민 A, C 및 E를 포함한 항산화제가 풍부하다. 또한 해조류에는 자유 라디칼 손상으로부터 세포막을 보호하는 것으로 입증된 플라보노이드 및 카로티노이드를 비롯한 광범위한 식물 화학 물질이 포함되어 있다.
해초는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다.8주 동안 동결 건조된 해조류가 10% 첨가된 고지방식이를 먹인 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 보충제를 섭취하지 않은 쥐보다 총 콜레스테롤이 40%, LDL 콜레스테롤이 36%, 중성지방이 31% 더 적었다.과도한 혈액 응고는 또한 심장병을 유발할 수 있다. 해조류에서 발견되는 탄수화물인 푸칸은 혈전 형성을 늦출 수 있다. 사실, 한 동물 연구에서는 해조류의 푸칸이 혈액 응고를 예방하는 데 응고 촉진제만큼 효과적이라는 사실을 발견했다.
해조류는 섬유질이 풍부한 저칼로리 식품이다.해초에는 위를 비우는 속도를 늦추는 섬유질도 포함되어 있다. 이렇게 하면 포만감을 더 오래 느끼고 배고픔을 피할 수 있다.해초는 항비만 효과도 있다고 한다. 여러 동물 조사에서 푸코잔틴이라는 해조 성분이 체지방 감소에 도움이 될 수 있다고 제안했다.
해조류는 섬유질이 풍부하여 장 건강에 도움이 되는 것으로 나타났다.다시마의 대부분은 건조 중량의 25~75%로 구성된다. 이것은 대부분의 과일과 채소의 섬유질 함량보다 많다(섬유질은 소화에 저항할 수 있으며 대신 대장에서 박테리아의 식품 공급원으로 활용될 수 있다).또한 특정 해조류에 함유된 황산화 다당류는 "건강한" 장내 세균의 성장을 촉진하는 것으로 밝혀졌다. 황산화 다당류는 또한 장에 있는 세포를 돕고 영양을 공급하는 단쇄 지방산(SCFA)의 합성을 촉진할 수 있다.
미역국

미역국은미역을 넣고 끓이는국이다.
대한민국에서는 산모가밥과 함께 미역국을 먹는데, 미역에는칼슘과아이오딘이 많아 피를 맑게 하고,혈액순환을 촉진하는 등 건강에 도움이 된다.
또한 미역국은생일을 기념하여 끓이기도 하며,삼칠일이나백일에도 밥과 미역국을 끓여삼신에게 바친다.
조선시대 여성의 풍습에 "산모가 첫 국밥을 먹기 전에 산모 방의 서남쪽을 깨끗이 치운 뒤 쌀밥과 미역국 세 그릇씩 장만해 삼신상을 차려 바쳤는데, 여기에 놓았던 밥과 국을 산모가 모두 먹었다"고 했다.현대에 와서는 산모 뿐 아니라 남편과 자녀 모두 미역국을 같이 먹는데, 이는 탈 없는출산을 함께 기원하고 축하한다는 가족공동체의 마음이 담겨 있으며, 특히 성장한 자녀가 자신의 생일을 기념하여 먹는 미역국은임신, 출산,양육으로 고생한 어머니의 은혜를 잊지 않으며 우러르는 경의와 감사의 표현이다.
출산에 앞서 사는 미역은 그 값을 깎지 않으며, 국에 넣는 미역 줄기는 끊지 않는데 이유는 값을 깎으면 난산일 수 있으며 미역을 자르면 아기의 운세 또한 꺾인다는 믿음 때문이다.
또 흔히 '미역국 먹다'(문화어:락제국 먹다)는 말은 시험에서 떨어지거나, 공무원이 해임되었다는 관용 표현으로 쓰이기도 한다.
흔히 미역의 촉감이 미끌거리고 길을 가다 미끄러져 낙상한다는 어상의 유사성으로 인하여 미역국이 시험 낙방이나 공무원의 해임을 연상시킨다는 해석하고,1907년대한제국 군대 해산사건의 해산(解散)이 주는 부정적 의미가 임산부가 아이를 낳는 해산(解産)을 떠올리게 하여, 해산 후에 미역국을 먹는 표현에 부정적 영향을 미침으로써 지금과 같은 '미역국 먹다'라는 표현이 시작되었다는 해석이 있다.
이 때문에 한국에서 자녀가 고등학교 3학년이 되는 해에는 미역국을 끓이지 않으며수능치는 날 미역국을 팔지 않는 식당도 존재한다.
이외에도 고시를 준비하는 사람들 역시 미역국이 고시 낙방을 떠올리기 때문에 먹지 않는 경향이 있다.
모자반

모자반(sargassum)은 모자반속(Sargassum)조류의 총칭이다. 특정 종Sargassum fulvellum또는 대형 갈조류를 통칭하는 말로도 쓰인다. 몸은 외견상 뿌리·줄기·잎의 구분이 뚜렷하고, 뿌리는 가반상(假盤狀)이며 1개의 중심 가지를 내어 1-3m 이상 크게 자란다. 줄기는 삼릉주 또는 삼각형이고 비틀린다. 잎은 줄기에서 기부 쪽으로 향하여 나며 휘어지고, 주걱 모양 또는 타원형을 하고 잎 중앙부까지 중륵이 생긴다. 상부의 잎은 피침형이고 가장자리에 톱니 모양의 돌기가 나며, 온몸에는 줄기부터 기포가 생긴다. 짙은 황갈색을 하고 한국의 전 해안에서 볼 수 있다. 식용으로 이용되는 모자반류의 대표적인 종류로, 흔히 시장에서 팔고 있다. 모자반속은 난해성 식물로서 여러해살이며 한국의 연안에서 해중림(海中林)을 이루는 대표적인 종류이다. 지충이·괭생이모자반·알쏭이모자반·꽈배기모자반·큰잎모자반·짝잎모자반·쌍발이모자만 등 약 20종이 채집된다. 일본이나 동남아시아 일대에는 50여 종이 생육하고 있다. 모자반속이 무성한 곳은 각종 연안동물들이 먹이를 얻거나 산란하기에 적합하여, 환경보존과 어업자원 확보를 위해서도 매우 중요한 구실을 한다. 한국에서도 모자반속의 많은 종류가 식용되기도 하며,알긴산등 해조 공업의 원료로 이용되거나 비료로도 쓰인다.
다음 종을 포함하여 약 250여 종으로 이루어져 있다.
Ульва (водоросль)

Ульва(лат.Ulva) —родморскихзелёных водорослейсемействаУльвовые(Ulvaceae). Распространены в морях умеренного и субтропического пояса. Многие видысъедобны, известны под названием «морской салат».
Многоклеточное ярко-зелёноеслоевищеэтой водоросли пластинчатое, может быть цельное, рассечённое либо ветвистое. Длина таллома составляет в среднем 0,3—1,5 метра. В его структуре различают два ряда тесно прилегающих друг к другу клеток. В основании слоевища имеются крупные клетки сризоидами, образующие подошву, посредством которой водоросль прикрепляется к подводному субстрату.
Возможен вегетативный и половой способы размножения данной водоросли. Часто из фрагментов организма появляется новое растение. От основания ульвы, точнее из её подошвы могут развиваться молодые растения. При половом процессе происходит слияние гамет из разных талломов. Жизненный цикл ульвы включает два поколения —гаметофитиспорофит, которые выглядят абсолютно одинаково и имеют сходное строение. Половое размножение может протекать какизогамияилигетерогамия.
Поскольку ульва содержит белок, клетчатку, витамины и минералы (йод, железо и кальций), но при этом в ней минимум калорий и жира, ведутся исследования по разработке способов подводногоземледелиячтобы сделать её альтернативой пшенице.
В род включают следующие виды:
Алария съедобная

Алария съедобная(лат.Alaria esculenta) —съедобнаяморская водоросль, видбурых водорослейсемействаАлариевые(Alariaceae) порядкаЛаминариевые(Laminariales). Традиционная еда на побережьях крайнего севераАтлантического океана; употребляется сырой или приготовленной вГренландии,Исландии,ШотландиииИрландии. Используется также на корм животным. Единственный из двенадцати видов родаAlaria, встречающийся как вИрландии, так и вВеликобритании.
Вырастает до максимальной длины 2 м. Всёслоевищекоричневое, состоит из отчётливой средней жилки с волнистой перепончатой пластинкой шириной до 7 см с обеих сторон. Слоевище неразветвлённое, в виде удлинённой пластины, которая сужается к концу. У основания имеется короткийстволик, возникающий из ризоидальной опоры. На ножке может быть несколько длинноланцетовидныхспорофилловбулавовидной формы, до 20 см в длину и 5 см в ширину, несущихспоры.
Слоевище растёт из короткого цилиндрическогостволика, прикреплённого к камням с помощью ветвящихся корневидныхризоидов, и вырастает длиной примерно до 20 см. Стволик переходит в пластину, образуя длинную заметную среднюю жилку; все другие крупные и неразветвлённые бурые водоросли, встречающиеся на Британских островах, средней жилки не имеют. Пластинка тонкая, плёнчатая с волнистым краем.
Спорангиипредставляют собой булавовидные узкие листовые выросты, образующиеся у основания и растущие из ножки. Они вырастают до 20 см в длину и 5 см шириной.
Alaria esculentaхорошо известна вИрландии, где её называютLáirилиLáracha, а также на остальныхБританских островах, за исключением юга и востокаАнглии. Этомноголетник.
Это обычные крупные водоросли на берегах, подверженных сильному волнению. Они прикрепляются к камням чуть ниже уровня отлива влиторальном«поясе ламинарий»; обычны на скалистых берегах в открытых местах. Алария съедобная имеет довольно высокую скорость роста по сравнению с другими водорослями (5,5 % в день) и пропускную способность около 2 кг влажного веса на квадратный метр. Может достигать длины около 2,5 м. В небольшой степени (+) пересекается по распространению сFucus serratusи несколько больше сLaminaria digitata. Имеет значения ограничения низкой и высокой освещенности около 5 и 70 Вт на квадратный метр соответственно. Её распространение также ограничено соленостью, воздействием волн, температурой, высыханием и общим стрессом. Эти и другие свойства водорослей обобщены у Льюиса (1964) и Зейпа, 1980.
Из стволика развиваются листообразныеспорофиллы, образующиезооспоры.
A. esculentaможет вырабатывать флоротаннины и окисленные липиды в качестве защитных функций против высокойфотосинтетически активной радиациии УФ-излучения.
Является хозяиномпатогенного грибаPhycomelaina laminariae.
Европа: АтлантическаяФранция,Нормандские острова,Великобритания,Ирландия,Нидерланды,Гельголанд,Балтика,Исландия,Фарерские острова,НорвегияиШпицберген.Северная Америка:Нью-Йорк,Новая Англия,Приморские провинции,Ньюфаундленд,Квебек,Лабрадор,Аляска,Канадская АрктикаиГренландия.
Азия:Япония,Корея,Курилы,СахалиниКамчатка.
Cladosiphon okamuranus

Cladosiphon okamuranus(яп.モズク, 水雲, 藻付, 海蘊, 海雲,модзуку) — видсъедобных водорослейродаCladosiphon, встречающийся наОкинаве,Япония. Большая часть модзуку выращивается местными жителями и продаётся на предприятия по переработке. Используются в качестве продукта питания, а также как источникфукоидана, разновидностисульфатированногогетерополисахарида.
Группа студентов из Гарварда, проводившая исследование ДНК, расшифровала геном S-штаммаCladosiphon okamuranusи обнаружила, что его размер был примерно 140 Mbp и меньше по сравнению с другими бурыми водорослями. Они также произвели приблизительную оценку количества геновC. okamuranusи обнаружили 13 640 генов.
Kuda laut

Kuda lautadalah jenisikanyang hidup di laut darigenusHippocampusdanfamiliSyngnathidae. Hewan dengan ukuran yang bervariasi antara 16 mm (untuk spesiesHippocampus denise) sampai 35 cm ini dapat ditemukan di perairan tropis dan menengah di seluruh dunia. Kuda laut merupakan satu-satunyaspesiesyangjantannyadapathamil. Kuda laut betina memiliki kantung di depan perutnya dan menaruh telurnya di sana. Sang jantan akan mengerami dan membawa telur ini hingga menetas.
Nama genusnya, yakni “Hippocampus" berasal daribahasa Yunani kunodari katahippókampos(ἱππόκαμπος), yang manahíppos(ἵππος) bermakna "kuda" andkámpos(κάμπος) meaning "monster laur"atau "binatang laut".
Kuda laut memakan lebih dari 3000planktonsetiap hari. Mereka mencari makan dengan cara menyangkutkan diri dirumput-rumput lautdan terumbu karang dengan ekor dan mengisap makanan serta plankton dengan moncongnya. Kuda laut tidak memiliki gigi dan perut untuk memproses makanan, sehingga makanan yang mereka konsumsi melewati pencernaan mereka dengan cepat, mereka harus makan setiap saat untuk bertahan hidup.
Siripdorsal pada kuda laut terletak pada bagian bawah sedangkan sirip pektoralnya terletak pada bagian kepala, di dekatinsang. Beberapa spesies kuda laut berwarna transparan sebagian, sehingga tidak mudah terlihat.
Populasi kuda laut terancam karena penangkapan yang berlebihan. Kuda laut dimanfaatkan untukherbologi Tiongkok. Sebanyak 20 juta kuda laut telah ditangkap setiap tahunnya untuk keperluan ini. Impor ekspor kuda laut diatur dalamCITESsejak15 Mei2004.
Ada paling sedikit 54 jenis kuda laut, yang kebanyakan menghuni perairantropikadan sedang. Berdasarkansurveidari Lourie et al. (2001),terdapat sembilan jenis yang ditemukan secara luas di Indonesia (diberi tanda § dalam daftar berikut ini) dengan satu di antaranya merupakan jenis baru (H. pontohi).
Budi daya rumput laut

Budidaya rumput lautadalah praktik menanam dan memanenrumput laut.
Spesies pangan utama yang dikembangkan padabudi daya perairandi Jepang, China dan Korea meliputiGelidium,Pterocladia,Porphyra,danLaminaria.
Budidaya rumput laut dimulai di Jepang pada awal 1670 diTeluk Tokyo.
Baronang

Baronang(Siganus Sp.) adalah sekelompok ikan laut yang masuk dalam keluargaSiganidae. Ikan ini dikenal oleh masyarakat dengan nama yang berbeda-beda satu sama lain sesuai spesiesnya, seperti di Kepulauan Seribu dinamakankea-kea, di Jawa Tengah dengan namabiawasdan nelayan-nelayan di Pulau Maluku menamakan dengan sebutansamadar. Baronang ditemukan di perairan dangkallagunadi wilayahIndo-Pasifikdan timurLaut Tengah. Ikan ini dalam bahasa inggris disebutrabbitfishkarena perilaku makannya yang memakan tumbuh-tumbuhan (rumput laut) secara rapi seperti dipangkas mesin rumput kecil. Baronang merupakan salah satu ikan yang menjadi favorit bagi para pemancing di laut.
Ikan baronang termasukherbivora, panjang tubuh ikan baronang dewasa mencapai 20–45 cm, tubuhnya membujur dan memipih lateral, dilindungi oleh sisik-sisik yang kecil, mulut kecil posisinya terminal. Rahangnya dilengkapi dengan gigi-gigi kecil. Punggungnya dilengkapi oleh sebuah duri yang tajam mengarah ke depan antara neural pertama dan biasanya tertanam di bawah kulit. Duri-duri ini dilengkapi dengan kelenjar bisa pada ujungnya. Bisa ikan ini tidak mematikan untuk manusia dewasa, tetapi dapat menyebabkan sakit parah. meskipun duri ikan baronang beracun namun daging hewan ini aman untuk dikonsumsi. Ikan ini juga memakan tinja/kotoran apabila hidup dekat pesisir/laut dangkal.
Vallejo Seaweed

TheVallejo Seaweedare aprofessional baseballteam based inVallejo, California. The Seaweed compete in thePecos League(PL) as a member of the Pacific Division. The league has no affiliation withMajor League BaseballorMinor League Baseball.They play their home games at Wilson Park.
In 2021, thePecos Leagueannounced the joining of the Santa Cruz Seaweed in the Pacific Division. The club played its home games at Harvey West Park.Michael Green was announced as the team's first manager.After finishing the season 16–25 and finishing fourth in the Pacific Division, the team played in the Bay Series playoffs where it was eliminated bySan Rafael. In 2022, Nic Ray was announced as the club's new manager.After failing to make the playoffs with a 17–33 record, the club announced in October that it would be relocating to Vallejo due to a number of problems, including scheduling conflicts.
In November of 2023, commissioner Andrew Dunn announced Christian Carmouche as the clubs manager. The Seaweed were the first team professional baseball team since theVallejo Admiralsof thePacific Association. After relocating, the Seaweed played their home games at Wilson Park inVallejo, California.After struggling to a 12–37 finish in 2023, the Seaweed failed to make the post-season for the second consecutive season.In 2024, the Seaweed finished with a record of 25-29. However, this record was still good enough for a postseason birth, where they lost in the divisional round, 1-2 to theBakersfield Train Robbers.
বাংলাদেশ ওশানোগ্রাফিক রিসার্চ ইনস্টিটিউট

বাংলাদেশ ওশানোগ্রাফিক রিসার্চ ইনস্টিটিউটবা(বোরি)বাংলাদেশেরপ্রথম ও একমাত্রসমুদ্রবিদ্যাবিষয়ক জাতীয় প্রতিষ্ঠান। এটিকক্সবাজারেররামুতেঅবস্থিত একটি সরকারি প্রতিষ্ঠান যেটি সমুদ্র বিষয়ক গবেষণা কার্যক্রম পরিচালনা, ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণে সরকারকে সহায়তা ও পরামর্শ প্রদানে নিয়োজিত।এই প্রতিষ্ঠানটি কক্সবাজারের রামু উপজেলার জঙ্গল গোয়ালিয়া পালং-এ অবস্থিত এবংবিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়েরনিয়ন্ত্রণে পরিচালিত একটি সংবিধিবদ্ধ সংস্থা।সমুদ্রবিষয়ক গবেষণা কার্যক্রম গ্রহণ, গবেষণালব্ধ ফলাফলের প্রয়োগ এবং এতদসংশ্লিষ্ট সকল কার্যক্রম পরিচালনা, ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণের উদ্দেশ্যে ২০১৫ এর সালে এই প্রতিষ্ঠানটি প্রতিষ্ঠা করা হয় ।
১৯৭৩ জাতির জনক বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান ‘সমুদ্র গবেষণা ইনস্টিটিউট’ প্রতিষ্ঠার উদ্যোগ গ্রহণ করলেও বিভিন্ন কারণে তা দীর্ঘদিন বন্ধ থাকার পর ১৯৯৬ সালে তৎকালীন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা‘জাতীয় সমুদ্র বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট’প্রতিষ্ঠার জন্যে একটি রিভিউ কমিটি গঠন করেন ও এর প্রেক্ষিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের আওতায় জুন, ২০০০ থেকে জুলাই, ২০০৫ মেয়াদে ‘‘জাতীয় সমুদ্র গবেষণা ইনস্টিটিউট স্থাপন (১ম পর্যায়)’’ শীর্ষক প্রকল্প গ্রহণ করা হয়।২০০৯ সনে একনেক সভায় ৪ একর জমির উপর ইনস্টিটিউট প্রতিষ্ঠার প্রস্তাব উপস্থাপিত হলে তা পরিবর্তন করে ৪০ একরে করা হয় এবং ২০১০ সালের মধ্যেকক্সবাজার জেলাররামু উপজেলারজঙ্গল গোয়ালিয়া পালং মৌজায় ৪০ একর জমি অধিগ্রহণের কাজ সমাপ্ত হয় এবং এরই ধারাবাহিকতায় ২০১৫ সালের ৫ মার্চজাতীয় সংসদএ বাংলাদেশ ওশানোগ্রাফিক রিসার্চ ইনস্টিটিউট আইন, ২০১৫ (২০১৫ সনের ৭নং আইন) পাশ হয়।
কক্সবাজার জেলাররামু উপজেলারমেরিন ড্রাইভ সংলগ্ন রেজু খালের পাশে জঙ্গল গোয়ালিয়া পালং মৌজায় ৪০.৬২ একর জায়গায় জুড়ে ১০২.৮০ কোটি টাকা ব্যয়ে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ একটি উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় ৫টি গবেষণাগার, ১টি ওশানোগ্রাফিক ডাটা সেন্টার, অডিও ভিজুয়্যাল সুবিধাসম্পন্ন সেমিনার কক্ষ, প্রশিক্ষণের জন্য শ্রেণী কক্ষ, মেডিক্যাল সেন্টার, ভিজিটিং সায়েন্টিস্ট ডরমেটরী, রেস্ট হাউজ, স্কুল কাম কমিউনিটি ভবন, ক্লাব ভবন, আনসার ব্যারক,  আবাসিক কোয়ার্টার ইত্যাদি নিয়ে এই প্রতিষ্ঠানটি প্রতিষ্ঠিত।
এই প্রতিষ্ঠানের লক্ষ্য ও উদ্দেশ্য হিসাবে বলা হয়েছে-
বিওআরআই’র কার্যক্রমের অন্তর্ভুক্ত বিষয়গুলো হলো - ভৌত সমুদ্রবিদ্যা, ভূতাত্ত্বিক সমুদ্রবিদ্যা, রাসায়নিক সমুদ্রবিদ্যা, জৈব সমুদ্রবিদ্যা, জলবায়ু পরিবর্তন ও সমুদ্র বিষয়ক গবেষণা; সমুদ্রবিজ্ঞান বিষয়ে দক্ষ জনশক্তি সৃষ্টি করা; সংশ্লিষ্টদের প্রশিক্ষণ প্রদান করা; বিশ্ববিদ্যালয় এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠানসমূহে জীবপ্রযুক্তি বিষয়ে পরিচালিত গবেষণা সমূহের সমন্বয়, সহায়তা এবং প্রয়োজনীয় পৃষ্ঠপোষকতা প্রদান; ওশানোগ্রাফিক ডাটা সেন্টার প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে গবেষণালব্ধ তথ্য ও ফলাফল সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও বিতরণ এবং তৈল দূষণ ঝুঁকি নিরূপণ।প্রথমাবস্থায় বঙ্গোপসাগরের পূর্ব উপকূলীয় সমুদ্র এলাকায় অবস্থিত সামুদ্রিক সম্পদ চিহ্নিতকরণ এবং সামুদ্রিক ইকোসিস্টেমের বেইজলাইন ডাটা সংগ্রহের নিমিত্ত গবেষণা কার্যক্রম চলছে। যার মধ্যে উপকূলীয় সমুদ্র এলাকার বালিতে বিদ্যমান খনিজ চিহ্নিতকরণ, সেন্ট মার্টিন দ্বীপে বিদ্যমান সীউইড (Seaweed) ও প্রবাল চিহ্নিতকরণ, উপকূলীয় এলাকার মাইক্রোপ্লাস্টিক ও মেরিন লিটারের অবস্থা নির্ণয়, সামুদ্রিক স্তরায়ন ও আপওয়েলিং নির্ণয়, ওশান এসিডিফিকেশন মনিটরিং (Ocean Acidification Monitoring), ব্লু কার্বনের (Blue carbon) পরিমান নির্ণয় ওয়াটার কোয়ালিটি ডাটা সংগ্রহ অন্যতম।
ব্রেন্ডা কোনার

ব্রেন্ডা কোনারএকজন সামুদ্রিক বিজ্ঞানী এবংআলাস্কা ফেয়ারব্যাঙ্কস বিশ্ববিদ্যালয়েরঅধ্যাপক।
১৯৯১ সালে কোনার সান জোসে স্টেট ইউনিভার্সিটি থেকে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন, যেখানে তিনি কোরালাইন শৈবাল নিয়ে কাজ করেছিলেন।  ১৯৯৮ সালে কোনার তার পিএইচডি অর্জন করেন,ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, সান্তা ক্রুজথেকেযেখানে তিনি সেমিচি দ্বীপপুঞ্জের বেন্থিক সম্প্রদায়গুলির উপর কাজ করেছেন।
২০২১ সালে, তাকে "ফায়ার অ্যান্ড আইস" গবেষণা প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল।
তিনিসামুদ্রিক নক্ষত্রেডাই-অফ অধ্যয়ন করেন।তিনিসামুদ্রিক ওটারেরহ্রাস, সামুদ্রিক আর্চিন বৃদ্ধি,এবংClathromorphum nereostratum, চুনাপাথরের প্রাচীরের ক্ষতি অধ্যয়ন করেন।তিনি রোডোলিথের একটি নতুন বাসস্থান আবিষ্কার করতে সহায়তা করেছিলেন।
Golpo ng Lagonoy

AngGolpo ng Lagonoyay isang malakinggolposaTangway ng Bicolng pulo ngLuzonsaPilipinas. Nakahiwalay ito sa saDagat ng Pilipinassa pamamagitan ngTangway ng Caramoansa hilaga; at nakahiwalay ito saGolpo ng Albaysa timog sa pamamagitan ng isang magkakaugnay na mga pulo kabilang angPulo ng BatanatPulo ng Rapu-rapu. May lawak itong mga 3,070 kilometro kuwadrado (1,190 milya kuwadrado), kung saang 80 porysento ng lawak nito ay may lalim na sa pagitan ng 800 metro (2,600 talampakan) at 1,200 metro (3,900 talampakan).
Tahanan ang golpo ng 480 mga espesye ng isda, at umabot sa kabuuang mga 20,000 metrikong tonelada ang taunang produksiyong pangingisda noong 2004, kung kaya isang pangunahing palaisdaan sa Pilipinas ang Golpo ng Lagonoy. Ang mgabahurang korales, kama ngdamong-dagat, atbakawanay bumubuo sa kritikal na tirahan para sa ekolohiya ng golpo.
The Return of Superman

The Return of Superman(Hangul:슈퍼맨이 돌아왔다; kilala rin bilangSuperman is BackatSuperman Returns) ay isang reality-variety show na ipinapalabas ngKBS2sa bansangTimog Korea. Ang programa ay kinukunan ng mga i sinet-up na camera at ng mga potograpo na nagtatago sa mgatentsatplayhousesna makikita sa bawat bahay ng mga pamilya na kasali sa programa.
Ang orihinal na tatlong espesyal na episode ng programa ay ipinalabas noong 19 Setyembre 2013 hanggang 21 Setyembre 2013 bilang espesyal na bahagi ngChuseok Festival, na pinangungunahan ninaHwi-jae Lee,Sung-hoon Choo,Jang Hyun-sung,Lee Hyun-wooat ng kanilang mga anak sa totoong buhay at kasama angaktresna siYoo Ho-jeongbilang ang tagapagsalaysay ng programa.
Noong 17 Oktubre 2013, ipinahayag ngKBSna angThe Return of Supermanay opisyal na magiging bahagi ngHappy Sundayat nagsimula ito noong 3 Nobyembre 2013. Ito ay isa sa dalawang kasalukuyang bahagi ngHappy Sunday. Ang programang ito ang pumalit saStar Family Show Mamma Miana inilipat tuwing Miyerkules ng gabi.
Ang mgacelebrity dads(sikat o tanyag na mga ama) ay maiiwang mag-isa sa loob ng 48 na oras para mag-alaga ng kanilang anak habang ang kanilang mga asawa ay aalis ng bahay upang magkaroon ng oras para makapag-relaks.
Sa loob ng 48 na oras, gumagawa sila ng mga magagandang ala-ala kasama ng kanilang mga anak at gagawin nila ang mga isinulat na gawain ng kanilang mga asawa. Paminsan-minsan ang mga sikat na kaibigan ng mga tatay ay pumapasyal at bumibisita sa kanila upang makipag-ugnayan o makipag-kaibigan sa kanilang mga anak.
*Ang mga bata ay nakalista mula sa panganay hanggang sa pinaka-bunso. Ang mga pamilya ay nakalista batay sa pagkakasunud-sunod ng paglitaw nila sa programa.
*Ang mga pamilya at tagapagsalaysay ay nakalista batay sa pagkakasunud-sunod ng paglabas nila sa programa.
*Mga detalye batay sa programa.
Noong Abril 2014, China's Zhejiang Television (ZJTV) ay nagsimulang ipinalabas ang Chinese bersyon ng "The Return of Superman" na tinawag na "Dad is Back", na pinangungunahan ng dating myembro ng Taiwanese boy band"Fahrenheit"na siWu Chun, isang prodyuser ng mga pelikula na siZhong Lei Wang, ang aktor na siJia Nailiang, at ang dating gymnast na siLi Xiapeng.Ang programa ay isang  collaboration kasama ng mga prodyusers ng Korean KBS bersyon at sa parehong konsepto ng orihinal na bersyon na ang pinagkaiba ay walang tagapagsalaysay. Ang pamagat ng programa ng Chinese bersyon ay pinalitan ng pangalan upang i-clear up ang tsismis ng pamamlahiyo.
AngLGang pangunahing sponsor ng programa. Ang mga pamilya ng "Superman" ay naipakita ang paggamit ng LG'sS Homeboytablet na ginawa ngSamsungsa bawat episode. Maliban saS Homeboytablet, ang mga pamilya sa programa ay ipinapakita o ginagamit ang mga produkto ng kanilang ini-endorso.
Tala:Ito ay ang mga produkto na naipakita sa programa. Hindi kompletong lista ng bawat myembro ng mga tauhan na nag i-endorso.