Bodegas Güell

Lasbodegas Güell(encatalán:Celler Güell) es un conjunto arquitectónico compuesto por unas bodegas y edificios anexos situados enGarraf, en el término deSitges(Barcelona), obra delarquitectomodernistaAntoni Gaudí. Fueron construidas entre 1895 y 1901, bajo la dirección deFrancesc Berenguer, ayudante de Gaudí.
Esta obra pertenece alperíodo neogóticode Gaudí (1888-1898), etapa en la que el arquitecto se inspiró sobre todo en elarte góticomedieval, el cual asume de forma libre, personal, intentando mejorar sus soluciones estructurales. Elneogóticofue en aquella época uno de los estiloshistoricistasde mayor éxito, sobre todo a raíz de los estudios teóricos deViollet-le-Duc. Gaudí estudió con profundidad el góticocatalán,balearyrosellonés, así como el leonés y elcastellanoen sus estancias enLeónyBurgos, llegando al convencimiento de que era un estilo imperfecto, a medio resolver. En sus obras elimina la necesidad decontrafuertesmediante el empleo desuperficies regladas, y suprimecresteríasy calados excesivos.​
Gaudí recibió el encargo para esta obra en 1882 de parte de su gran mecenas,Eusebi Güell.​ Este había adquirido en 1874 unos terrenos de825 haen Garraf, entre Sitges yCastelldefels, en una finca denominada La Cuadra, donde anteriormente había unamasía.​ El terreno tenía viñedos y una cantera de piedra caliza.​ Güell había conocido la obra de Gaudí en laExposición Universal de Parísde 1878, fecha en la que empezó una larga amistad y un gran número de encargos como elpalacio Güell, lospabellones GüelldePedralbes, elparque Güelly lacripta de la Colonia GüellenSanta Coloma de Cervelló.
El encargo de Güell consistía en unas bodegas y unos pabellones de caza, pero estos últimos no llegaron a construirse. Las bodegas finalmente se construyeron entre 1895 y 1901, bajo la dirección deFrancesc Berenguer, colaborador de Gaudí.​
Las bodegas tienen planta rectangular y un perfil frontal piramidal, con cubiertas de gran verticalidad con pronunciadas pendientes de losas de piedra, rematadas por un juego de chimeneas y dos puentes que la unen al antiguo edificio. El cuerpo del edificio tiene 28,80 m de longitud y 14,40 m de altura.​ Tiene cinco plantas: dos subterráneas para cava y contracava, la baja para cochera y el servicio, la primera para la vivienda y la superior, que alberga un porche-mirador tipologiaque da al mar y una capilla cubierta conbóvedacatenaria, con el altar en el centro.​ Debido a la estrechez de los pisos superiores Gaudí diseñó unos pasillos laterales que sobresalen del cuerpo principal del edificio; uno de estos saledizos tiene la forma de unmatacánde inspiración militar, sostenido porménsulas.​ El edificio está rematado por un campanario coronado con una cruz metálica y unas chimeneas de aspecto oriental, que recuerdan a las esbozadas para su proyecto irrealizado de lasMisiones Católicas Franciscanas de Tánger.​ En uno de los ángulos superiores se halla unanagramaque forma las iniciales de Eusebi Güell.​
La construcción se realizó con la piedra caliza del terreno, por lo que el conjunto queda plenamente integrado en el entorno, algo que solía respetar Gaudí en la mayoría de sus construcciones. En los muros empleó mampostería de corte irregular, mientras que en los ángulos y salientes utilizó sillares tallados regularmente.​
El conjunto se completa con un pabellón de portería, donde destaca la puerta deforja, con forma de red de pesca, y que recuerda a la diseñada por el arquitecto para latorre MateudeLlinars del Vallèsen 1906.​
El conde Güell producía en Garraf un vino denominado de las bodegas Güell, que se servía en los barcos de laCompañía Trasatlánticay se exportaba aCuba; al no tener mucho éxito, en 1936 dejó de producirse.​
Actualmente, las bodegas Güell alojan unrestaurante.