davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
مدينة النور

مدينة النورهي زوج من المدن التوأم المقترحة التي كانت ستكون جزءًا من مشروع ضخم لربطآسياوإفريقيامن خلال بناءجسر النور العابر للقاراتفوقباب المندبجنوبيالبحر الأحمر.وكان من المتوقع أن يصل إجمالي الاستثمار فيه إلى 200 مليار دولار أمريكيعلى مدى 15 عامًا.
كان يتمثل الجزء الرئيسي من الخطة في ربط المدينتين من خلال الجسر ، والذي كان من المفترض أن يمتد مناليمنإلىجيبوتيعبرمضيق باب المندب. وكان من المتوقع أن يتم بناء المدينتين المخطط لهما على طرفي الجسر.
وفقا للمخطط كان من المفترض أن يتم بناء مدينة النور فياليمنعلى مساحة 1500 كيلومتر مربع (580 ميل مربع) ؛ وأن يتم بناء المدينة الرابطة فيجيبوتيعلى مساحة 1000 كيلومتر مربع (390 ميل مربع).وكان من المخطط أن المدينتان ستعملان بالطاقة المتجددة.
على الجانب الجيبوتي ، منح الرئيسإسماعيل عمر جيلي500 كيلومتر مربع (190 ميل مربع) لبناء مدينة النور ، وهي الأولى من بين مئات المدن الخفيفة التي كانت تتطلعمجموعة بن لادنالسعودية إلى بنائها. ذكر المطورون أنهم كانوا يتوقعون أن يبلغ عدد سكان مدينة النور في الجانب الجيبوتي2.5 مليون نسمةبحلول عام 2025 ، وأن يبلغ عدد سكان المدينة في اليمن4.5مليون نسمة، وكان من المخطط إنشاء مطار جديد يخدم المدينتين بسعة 100 مليون مسافر سنويًا.
تم اقتراح طريق سريع جديد يربط المدنبدبي، على الرغم من عدم وجود خطط للطرق لربط جيبوتي ذات الكثافة السكانية المنخفضة مع المراكز السكانية فيأديس أبابافيإثيوبياأوالخرطومفيالسودان.
الخطة كانت باهظة الثمن وطموحة للغاية ، وتقع في منطقة غير متطورة نسبيًا بموارد قليلة ؛ وفقًا لمجلة الإيكونوميست ، "قد يتساءل الأفارقة عن سبب عدم بناء المركز في جزء من إفريقيا حيث يعيش الأفارقة والتي بها موارد الطعام والماء".
باللغة الإنجليزية:
قائمة الدول حسب إنتاج الخيار

هذهقائمة البلدان حسب إنتاجالخيارفي عام 2016، استنادا إلى قاعدة البيانات الإحصائيةلمنظمة الأغذية والزراعة.إجمالي الإنتاج العالمي من الخيار في عام 2016 كان 80,616,692طن متري.الصينأكبر منتج، وهو ما يمثل ما يقرب من 77% من إجمالي الإنتاج العالمي. الأقاليم التابعة بأحرف مائلة.
المطبخ العماني

يعدالمطبخ العمانيجزءًا منمطبخ الخليج العربيويتأثر بالمأكولاتالعربيةغالبا وبشكل اقلالباكستانية،الإيرانية،الهندية،الآسيوية،شرق البحر الأبيض المتوسطوالأفريقية،مما يعكس مكانةعمانكإمبراطورية تجارية واسعة عند تقاطعتجارة التوابلالتقليدية الطرق.غالبًا ما تعتمد الأطباق علىالدجاجوالسمكولحم الضأنبالإضافة إلىالأرزالأساسي. تميل معظم الأطباق العمانية إلى احتواء خليط غني منالتوابلوالأعشابوالمخللات. يختلف المطبخ العماني عن المأكولات الأخرى فيشبه الجزيرة العربية، حيث أنه أقل حرارة ونادرًا ما يتم تقديمه دافئًا.
استهلاك لحم الخنزير ممنوع على المسلمين في عمان، وفقًاللشريعةالإسلامية.
أشهر ما يتميز به المطبخ العماني هو التنويع في طريقة طبخ الطعام والتخزين، نظرا لتاريخ عمان التجاري البحري، فهو يتنوع بين التمليح والتخزين، الدفن، والتجفيف بالشمس. معظم الأطباق في جميع أنحاء البلاد تحتوي علىالكاريواللحومالمطبوخةوالأرزوالخضروات. الحساء شائع أيضًا وعادة ما يكون مصنوعًا منالدجاجولحم الضأنوالخضروات(مثلالباذنجانالمدخن). عادة ما يتم تناول الوجبة الرئيسية في منتصف النهار، بينما يكون العشاء أخف.
القهوةهي المشروب الوطني. تشمل المشروبات الشعبية الأخرىاللبن(نوع مناللبن الرائبالمملح)ومشروبات الزبادي والمشروباتالغازيةوالقهوةالعمانية.
زنبور آسيوي عملاق

الزنبور الآسيوي العملاق(الاسم العلمي:Vespa mandarinia) هو أضخم أنواع الزنابير التي تعيش على سطح الأرض، حيث يبلغ طوله في بعض الأحيان حوالي 5 سنتميترات، ويبلغ طول إبرته 5 مليميترات.يعيش هذا النوع من الزنابير في مناطق شرققارة آسيا.
لا يعد الإنسان هدفاً للدغاته في الوضع الطبيعي، حيث يستهدفالنحلوأنواع الزنابير الأخرى، كفرائس لاطعام صغار الزنابير واليرقات؛ حيث تقوم اليرقات بضرب رأسها في جدران الخلية بقوة للتعبير عن حاجتها للطعام واستفزاز العاملات.
تعدّ عمليةالافتراسالتي يقوم فيها الزنبور الآسيوي العملاق أسلوباً عسكرياً منظماً وخطيراً، حيث تخرج تلك الزنابير في مجموعات، كل منها تشمل 25 - 30 زنبور، وعند العثور على خلية نحل أو خلية لزنابير صغيرة، يتم الهجوم مع إفراز مواد ذات رائحة قوية تنتشر مع الهواء لتبلغ الكتائب الأخرى بأنها وجدت الفريسة المطلوبة ولتدلها على مكانها عن طريق استتباع الرائحة.
يساعد حجم الزنبور الضخم في فهم الحاجة الملحة للإطعام، فهو يحتاج للافتراس دائماً لتلبية متطلباته، خصوصاً وإنه ليس منتجاًللعسلأو أي نوع من الطعام، فهو كائن مستهلك حسب تقرير أذاعته قناةبي بي سي.
بغض النظر عن النوع، فإن رأس الزنبور لها ظل خفيف من اللون البرتقالي وقرون استشعاربنية اللون مع قاعدة صفراء برتقالية. عيونها وعيونبنية داكنة إلى سوداء. يختلف الزنبور العملاق الآسيوي عن الزنابير الأخرى من خلال الدرقة والجينات الكبيرة. ويحتوي الفك السفلي البرتقالي على سن أسود يستخدم للحفر.
عندما يتم استفزاز الزنبور أو العبث في خليته من قبل البشر، وفي بعض الأحيان بسبب رائحة عطر قوية أو القرب من مساكنه، قد يهاجم الزنبور الآسيوي العملاق البشر. وقد يكون قاتلاً في بعض الحالات، تم تسجيل ما يزيد عن 40 حالة وفاة في غربالصينخلال أشهر تموز واّب وأيلول 2013، وسبب الأذى للعشرات.
ويمكن للزنابير العملاقة الآسيوية استخدام الفك السفلي على شكل زعانف سمك القرش المسننة للقضاء على خلية نحل العسل في غضون ساعات ، وقطع رأس النحل والطيران بعيدًا مع الصدور لإطعام صغارهم. كما ان السم والزنجبير القويين - طويل بما يكفي لثقب بدلة تربية النحل - ويشكلان تركيبة مؤلمة تشبه سكب المعدن الساخن على الجلد.
في اليابان ، تقتل الزنابير ما يصل إلى 50 شخصًا سنويًا. الآن ، وللمرة الأولى وصلوا إلى الولايات المتحدة.
إيجيبت فودز

إيجيبت فودزهي شركة مساهمة مصرية، تأسست عام1999، وتعد من الشركات الرائدة في مجال صناعةالوجبات الخفيفةورقائق البطاطسوالحلويات.
تأسست شركة إيجيبت فودز عام1999شركةً ذات مسئولية محدودة، وهي إحدى شركات تصنيعالوجبات الخفيفةالرائدة، وقد توسعت عمليات التصنيع لديها توسعًا كبيرًا لتشمل في النهاية منتجاتالحلوياتورقائق البطاطس.
بدأت شركة إيجيبت فودز جروب في عام2000بالعلامة التجارية «قلبظ» بهدف رئيس هو تصنيع منتجاتالوجبات الخفيفة. بدأت الشركة بطاقة إنتاجية صغيرة وعززت طاقتها الإنتاجية تدريجيًا على مر السنين، وتمكنت الشركة من ترسيخ نفسها شركةً رائدةً في السوق في مصر.
في عام 2020، قامت إيجيبت فودز جروب بفصل صناعة الحلويات كوحدة أعمال منفصلة عن أعمال الوجبات الخفيفة المالحة.
في أكتوبر 2020، تم إطلاق العلامة التجارية نوڤي كعلامة تجارية أم لوحدة الأعمال الجديدة. نوڤي هو الجزء الحلو من إيجيبت فودز مع أكثر من 40 منتجاً ضمن 5 فئات مختلفة: الشوكولاتة والكعك والبسكويت والجيلي والويفر مع العديد من العلامات التجارية الفرعية الرئيسية
تصدر إيجيبت فودز منتجاتها إلى أكثر من 32 دولة حول العالم، بالتعاون مع شركاء محليين وشركات تابعة. وتخدم حاليًاشمال إفريقياودولالخليجوالشرق الأوسطوأوروباوتستثمر باستمرار في توسيع نطاقها العالمي.
لامة أهلية

اللاّمةأواللامة الأهليّة(الاسم العلمي:Lama glama)حيوانمنالثديياتمنفصيلةالجملياتمنرتبةمزدوجات الأصابع.يعيش في جبالالأنديزفيأمريكا الجنوبيةفي كل منإكوادوروبيرووبوليفياوشيليوشمال غربالأرجنتين.
يراوح طول اللامة من 109 إلى 119 سم إلى حد مستوى الظهر ومن 120 إلى 225 سم إلى الرأس. أوزانها تراوح من 130 إلى 155 كجم. ولهاصوفكثيف يستفيد منه البشر في صناعات مختلفة. إن قام أحد بمشاكسة اللامة أو الاقتراب كثيرًا منه، فسيقوم ببصق المقابل في وجهه بخليط من الطعام غير المهضوم من معدته، ومادة البصق لها حموضة عالية نسبيًا لأن مصدرها المعدة. وهذه المادة الهضمية الخارجة من معدة اللامة هي نفسها المادة التي يخرجهاالجملعندما يعطش وهو يخزنها في سنامه، أما اللامة فهو يخرجها من معدته. لذا ينصح بعدم مشاكسته أو الاقتراب الزائد منه. اللامة حيوان لهشعركثيف ورقبة طويلة ويشبه الجمل الصغير، ولكن ليس لهُسنام. اللامة أكبر نوع في عائلة الجمال بأمريكا الجنوبية. واللامة مثلالألبكة، القريب الأصغر للاَّما حيوان مستأنس، ينحدر من حيوانالغوناق. أما القريب البريّ الآخر الوحيد للامة فهو حيوان الفكونة.
وليس لحيوان اللامةسنام، ويبلغ ارتفاعه عند الأكتاف نحو 1,2م. أما شعره الكثيف الطويل، فلونه إما بني أو أصفر، أو برتقاليّ، أو رمادي، أو أبيض، أو أسود. وتضعأنثىاللامة مولودًا واحدًا كل مرة
ولحيوان اللامة فائدة كبيرة، حيث يستطيع بصفة عامة أن يحمل حتى 90 كجم، ويسير بأقدام ثابتة في الممرات الجبلية، ويستطيع أن يسير بحمولة كاملة أكثر من 30 كم في اليوم الواحد. وإذا شعرت اللامة بثقل الحمل أو بالتعب، فستلقيه على الأرض وتأبى التحرّك. وعندما يغضب أو يتعرض للهجوم تبصق بلعاب كريه الرائحة في وجه عدوه.
واللامة حيوان مفيد للسكان الأصليين بجبالالأنديزفي أمريكا الجنوبية. وعندما قدم الغزاة الأسبان إلى هذه المنطقة في القرن السادس عشر الميلادي استخدموا نحو 300,000 من حيوانات اللامة لنقل الفضة من المناجم. ولا يزال السكان الأصليون يستخدمون اللامة لنقل البضائع، وهم يأكلون لحم صغارها، ويصنعون الملابس من شعرها، والصَّنادل من جلودها.
وتربية اللامة غير مكلفة، حيث إنها حيوانات شديدة التحمل، تعيش على الشجيرات القصيرة ونباتاتالأُشنةوغيرها من النباتات التي تنمو في الجبال المرتفعة. ويستطيع حيوان اللامة أن يعيش لعدة أسابيع بدون ماء، ويستعيض عنه بالنباتات الخضراء التي تمده بما يحتاجه من ترطيب.
قشدة شريموليا

قِشْدة شَريمُوْلِياوتُسمَّى اليوم باسمشِرِمُويَة(الاسم العلمي:Annona cherimola)، واسم شريمولياإنكي، وهينوعمنالنباتاتالصالحة اللأكل الحاملةللفاكهةمنجنسالقشطةوفصيلةالقشديات، التي تشمل أنواع وثيقة الصلة به وهيالسفرجل الهنديوالقشطة الشائكة. يُعتقد منذ فترة طويلة أن النبات موطنه الأصلي فيكولومبياوالإكوادوروالبيرووبوليفياوالشيلي، مع الزراعته التي تمارس فيجبال الأنديزوأمريكا الوسطى، وهناك فرضية حديثة تفترض أمريكا الوسطى كأصل بدلاً من ذلك، لأن العديد من الأقارب البرية للنبات توجد في هذه المنطقة.
يُزرع الشريموليا في المناطق الاستوائية في جميع أنحاءالعالم، وكذلك فيإسبانيا، ومعظمها في المقاطعات الجنوبية منغرناطةومالقة، حيث يُستهلك على نطاق واسع. يزرع أيضًا فيكالابريافي جنوبإيطاليا. وصف الكاتب الأمريكيمارك توينالشريموليا بأنها «أكثر الفواكه التي يعرفها الرجال لذة».يعطي القوام الدهني للفاكهة اسمها الثانوي،تفاح الكسترد.
شجرة صغيرة القد تعلو نجو 5 أمتار. اوراقها بيضية، مُوبرة، جميلة اللون الأخضر. أزهارها مِحورية مُتدلية.
بتلاتها مستطيلة الشكل بيضاء الصفحة العليا الداخلية، خضراء السُفلى الخارجية.
ثمارها رَمدْاء اللون حجمها حجمالبرتقال. لُبابها عاجيّ المادة، غزير العُصارة،
عذب المذاق، لذيذ الطعم، فَوّاح العَرْف المُستحب. إن هذا النوع هو الأجود صنفًا.
طلبات

طلبات(بالإنجليزية:Talabat)‏ هي منصة لطلب الطعام عبر الإنترنت في الشرق الأوسط،
تأسست فيالكويت،وتعمل فيالكويت،المملكة العربية السعودية،البحرين،الإمارات العربية المتحدة،عمان،قطر،مصر،الأردن،العراق. وتعتبر طلبات أكبر شركة لطلب الطعام عبر الإنترنت فيالشرق الأوسط.
تأسس موقع طلبات الكويتي عام 2004 على يدخالد العتيبيوحصل على رأس مال 4 آلاف دينار كويتي عبر مساهمة ألف دينار من كل مساهم. كانوا أربعة أصدقاء طلاب واستأجروا مكتب صغير وبدأوا العمل.
أول ما قاموا به هو توظيف موظفين براتب 150 دينار كويتي، وبالبداية كانت هناك صعوبة كبيرة في اقناع المطاعم بالاشتراك مع الموقع لتقديم خدماتهم لعملاءه. في تلك الفترة لم تكن هناك قناعة كافية لمفهوم الطلب عبر الإنترنت وبخاصة طلب الطعام ولم يكن الناس متشجعين لها.
ووصل المشروع إلى مفترق طرق، إما إعلان فشله كما حصل مع مشروعين سابقين، أو تغيير اسلوب التسويق وهو ما اختاروه. وبعدها توجهوا للمطعام واقناعهم للاشتراك مجاناً مع الموقع ويتم تحصيل الرسوم عند الطلب الفعلي وهي 200 فلس من الزبون و مثلها من المطعم.
في بدايات عمل الموقع كان يتلقى 32 طلب كأقصى عدد يومياً، وفي العام التالي ارتفع هذا الرقم إلى 60 طلب وبعد عامين وصل إلى 200 طلب يومياً.
بعد هذا النمو المبدئي في الخدمة بدأت تصلهم عروض الاستحواذ بقيمة 100 ألف دينار وهو رقم كبير قياساً برأس المال 4 آلاف دينار ووافق المؤسسين على البيع بهذا المبلغ.
وكان لخالد العتيبي رأي آخر حيث اشترى باقي حصص المساهمين بنفس السعر المعروض ووافقوا على البيع. أي دفع 75 ألف دينار واشترى حصة المساهمين الثلاثة الآخرين.
وفي عام 2007 نمى عدد الطلبات اليومي ليصل إلى ألف طلب، وهنا حان موعد التوسع لأسواق خليجية أخرى خارج الكويت فكانتالسعوديةهي الوجهة.
مع نمو شعبية طلبات محليًا ، فازت «بجائزة أفضل الأعمال الإلكترونية» مرارًا وتكرارًا في عامي 2008 و 2009 بتقدير خاص من أمير الكويتالشيخ صباح الأحمد الجابر الصباح.
وفي عام 2010 ، كانت الشركة تعمل فيالكويتوالمملكة العربية السعوديةبمتوسط 1250 معاملة يومية. خضعت طلبات بعد ذلك لتغييرات رئيسية مثل تغيير العلامة التجارية من 6alabat.com إلى Talabat.com ، وهو التحول من صيغة مختلطة من الهجاء باللغتين العربية والإنجليزية إلى تهجئة إنجليزية خالصة.
وفي عام 2011 ، تم تجديد النظام الأساسي مع تصميم موقع جديد وتحسين واجهة المستخدم .
وفي عام 2012 ، توسعت طلبات إلىالبحرينوالإمارات العربية المتحدةوسلطنة عمان. في 19 يناير 2012 ، أطلقت Talabat تطبيق الهاتف المحمول الخاص بها لأجهزة Android، كما تم إطلاق تطبيق لأجهزة iOS.
وفي عام 2013 ، واصلت توسعها إلىقطر.
وفي عام 2015 ، تم الاستحواذ على طلبات من قبل مجموعة التجارة الإلكترونية الألمانية العالمية Rocket Internet مقابل 170 مليون دولار أمريكي.
وفي عام 2016 ، Rocket Interner لتوصيل الطعام بما في ذلك طلبات، تم الاستحواذ على سوق المواد الغذائية على الإنترنت Delivery Hero، تماشياً مع هذا الاستحواذ ، تولىعبد الحميد العمرمنصب الرئيس التنفيذي للشركة.
وفي عام 2017 ، وسعت طلبات عملياتها إلىالأردن.
تم رفع دعاوى قضائية ضد الشركة بعد أن تبين أنها تنتهك قواعد المنافسة العادلة في الكويت. كما تم رفض طلب تسوية قدمته طلبات.
في يناير 2020 ، استوعبت طلبات شركة توصيل الطعام Carriage ، المملوكة أيضًا لشركة Delivery Hero.
في أغسطس 2020 ، تم التأكيد على إعادة تسمية خدمة توصيل الطعام المصرية اطلب ، التي كانت تعمل منذ 1999 وأصبحت شركة تابعة لـ Delivery Hero في عام 2016 ، لتصبح طلبات. اعتبارًا من سبتمبر 2020 ، تعمل طلبات فيمصر.
وفي ديسمبر 2020 ، وقعت Talabat و Huawei شراكة لإدراج تطبيق Talabat في سوق Huawei.
تشوبا تشوبس

تشوبا تشوبسهي علامة تجاريةإسبانيةمنالمصاصاتوالحلويات الأخرى تباع في أكثر من 150 دولة، تأسست العلامة في 1958 على يدإنريك برنات،تم تصميم شعار العلامة في عام 1969 من قبل الفنان السرياليسلفادور دالي.
بلشون بحر البقر القاتل الأسود

بلشون بحر البقر القاتل الاسود(بالإنجليزية:Tigrisoma mexicanum)‏ وهوطائرمعادى للبلشون قاتلالكلابحيث يقوم بقتل صغاره ورميهم فيالمستنقعبحر البقر ليخفف المنافسة علىالطعام.
إباحية الطعام

إباحية الطعام(بالإنجليزية:Food porn)‏ هو مصطلح يشير إلى السحر البصري للطبخ والأكل في الإعلانات،والعروضالمعلنة،وإستعراضاتالمدوناتالطبخ، أو الإعلام المرئي الأخر.فربما تكون هذه الأطعمة ذات نسبة عالية من الدهون، أو ذات محتوى عالي من السعرات الحرارية،أو تكون أطباق غريبة ومدهشة تثير الرغبة للأكل أو تكونتقديسالطعام كتعويض عن الجنس.
تأخذ إباحة الطعام شكلتصويرالاكلبنظاميقدم الطعام بشكل مغري، بطريقة مشابههلبهجةالتصويرأوإباحةالتصوير.
يبدو أنه كان للصحفية والكاتبةالنسويةالبريطانية روس كوارد الفضل في وضع مصطلح «إباحية الطعام» في كتابها «رغبة الأنثى» عام 1984،حيث تكتبُ كوراد فيه:
من المهم بمكان الانتباه إلى عدم انحصار ارتباط مصطلح «إباحية الطعام» بالعلاقة القائمة عبر التاريخ ما بين الأطعمة والنشاط الجنسي. فمثلاً، ينطبق المصطلح فيالولايات المتحدةفي الحالة التي «ينتهز فيها مُصنّعو الطعام فرصة جني الأرباح في ردة الفعل القوية تجاه الأغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة وأطعمة الحميات من خلال تسويقهم لمواد خارجة عن المألوف تمتاز بمحتوىٍ عالٍ من الدهون وإمكانية جيدة لسدها للشرايين».كما تم إسناد أصل المصطلح إلى «مركز العلوم في المصلحة العامة»،والذي بدأ بنشر عمود ضمن رسالة التغذية الصحية الصادرة عن المركز في يناير عام 1998 ويحمل العمود عنوان «الأمور السليمة ضد إباحية الطعام».
يشير مصطلح «إباحية الطعام» إلى صور الأطعمة على مختلف منصات ومواقع التواصل الاجتماعي والمحطات التلفزيونية ومجلات الطهي ومدونات الإنترنت وتطبيقات الهاتف المحمول والمواقع وما إلى ذلك. يكمن السبب في الربط الحثيث ما بين إباحية الطعام والثقافة الشعبية في أن الأفراد يتعرضون للأطعمة في حياتهم اليومية.ولا تختص وسائل التواصل الاجتماعية وحدها بإباحية الطعام فقد تكون موجودة ضمن مدونات الإنترنت أو في أقسام محددة من الصحف، وظاهرة إباحية الطعام هي من الظواهر المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
بولت (شركة)

بولت(بالإنجليزية:Bolt)‏ هي شركة تنقلإستونيةتقدم خدمات النقل التشاركي وتأجيرالمركباتالصغيرة وتوصيل الطعاموالبقالةوخدمات مشاركة السيارات، يقع المقر الرئيسي للشركة فيتالينوتعمل في أكثر من 500 مدينة في أكثر من 45 دولة فيأوروباوإفريقياوغرب آسياوأمريكا اللاتينية، ولدى الشركة أكثر من 150 مليون عميل وأكثر من 3 ملايين شريك سائق وسعاة.
قائمة الدول حسب استهلاك المأكولات البحرية

تعطي "قائمة الدول حسب استهلاكالمأكولات البحريةنظرة شاملة عن تصنيف الدول في أرجاء العالم بناءً على ا ستهلاك الفرد السنوي من المأكولات البحرية. وتشمل المأكولات البحريةالأسماكوغيرها منمخلوقات الحياة البحريةالمهمة. في حين أنقائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولةترتبط بقوة بمؤشرات مثلالناتج المحلي الإجمالي، فإن هذا الارتباط أقل في حالة استهلاك المأكولات البحرية. تلعب المأكولات البحرية دوراً حيوياً في بعض الدول الفقيرة، فهي تعدّ مصدراً هاماًللبروتينوأساسيةللتغذية..يرجى ملاحظة أن البيانات المقدمة هنا تعتمد على أحدث المعلومات المتاحة، وقد تتطور أنماط الاستهلاك.
تصنّف الدول حسب استهلاك الفرد من الأسماك والأطعمةة البحرية الأخرى على مستوى المستهلك (ويشمل ذلك بعض التبعيات مثلهونغ كونغ).
ولا يأخذ التصنيف في الاعتبارإهدار الطعامعلى مستوى المستهلك (كما في معاييرفن الأكلأوالأسر المعيشية).
يمام أحمر العين

اليمام الأحمر العيناوشبه المطوق(الاسم العلمي:Streptopelia semitorquata)، أحد أنواع اليمام البلدي الأفريقي، وهي من أوسع الطُيور انتشارًا فيالقارَّة السوداء جنوب الصحراء الكُبرى. تُعتبرُ إحدى الأنواع شديدة الشيوع والألفة في أغلب المناطق والموائل الطبيعيَّة الأفريقيَّة، عدا الصحاري، ويُمكنُ القول بأنَّها من أوفر وأغزر الطيور عددًا عبر موطنها.
تبني هذه الطيور أعشاشها باستخدام العيدان الخشبيَّة في إحدى الأشجار، وتضع الأُنثى حضنةً من البيض تتألَّف عادةً من بيضتان فقط. طيرانُها خاطف، يتميَّز بالرفرفة النمطيَّة وطيَّة الجناحين الحادَّة النمطيَّة عند فصيلة الحماميَّات، في أحيانٍ قليلة.
اليمامات حمراء العينين طيورٌ كبيرة مُكتنزة، يصلُ طول الفرد منها إلى 34 سنتيمترًا في العادة. يكتسي ظهرها وجناحيها وذيلها بريشٍ بُني باهت، وعندما تُحلِّق تظهرُ ريشات طيرانها ضاربة للسواد. الرأس والجزء السُفلي من الجسم ورديَّة اللون ضاربة إلى العنَّابي، ويتدرَّج هذا اللون حتَّى يُصبحُ رماديًّا باهتًا على الوجه. تظهرُ لطخةٌ سوداء مُحددة بالأبيض على قفا العنق، أمَّا الساقان فحمراء، وكذلك قسمٌ من الجلد العاري حول العينان، وهو ما أكسب هذه الطيور اسمها. هديلُها مُرتفع وصاخب.
الجنسان مُتشابهان من حيثُ الحجم والكِسوة، ويُمكنُ تمييز الفراخ اليافعة عن الطيور البالغة من ناحية أنَّها لا تتمتع بالحلقة الحمراء حول عيناها، وعبر لونها الكامد.
تقتاتُ اليمامات حمراء العين على بذور الأعشاب والحُبوب وغيرها من المواد الخُضريَّة. وغالبًا ما تبحث عن طعامها على الأرض. وكما هو حال مُعظم أفراد هذا الجنس، فإنَّ هذه الطيور غير مُحبَّة للاجتماع، وعادةً ما تقتات وحدها أو في أزواج.
خنزير الآجام

خِنْزِيرُ الآجَامِأوحَلُّوف إفريقيةهو أحد أنواعفصيلةالخِنزيريَّاتالتي تستوطنُ بعض أنحاءأفريقيا جنوب الصحراء الكُبرى، وهي تقطنُ الغابات، والأحراج، وضفاف الأنهار المكسوَّةبالآجام، وأحواض القصب، فيأفريقيا الشرقيَّةوالجنوبيَّة. بعضُ الجمهرات تستوطنُمدغشقر، ويُحتملُ بأنها قد أُدخلت إلى تلك الجزيرة عن طريق البشر. كذلك، أفادت بعض التقارير غير المُوثقة بوُجودها في جزيرةمايوتالتابعة لِأرخبيلجُزر القمر. خنازيرُ الآجام حيواناتٌ ليليَّة النشاط أغلب الأوقات، وقد حدد العُلماء عدَّة نُويعات منها.
يتراوح ارتفاع خنازير الآجام البالغة بين 66 و 100 سنتيمتر (بين 26 و 39 إنش)، ويتراوح وزنها بين 55 و 150 كيلوگرامًا (بين 121 و 331 رطلًا).
خنازيرُ الآجام شبيهةٌبالخنازير المُستأنسة، ويُمكن التعرُّف عليها بواسطة خطمها المُثلَّم العضليّ، وعُيونها الصغيرة، وآذانها المُستدقة المُقنزعة، وأصابعها المُلتوية. يتراوح لونها بين البُني المُحمر إلى البُني القاتم، ويُصبحُ أكثر قتامةً مع تقدم الحيوان بالسن. يتمتع كِلا الجنسين بِلبدة أفتح لونًا من سائر الجسد، تنتصبُ بشكلٍ واضحٍ عندما يهتاج الحيوان لِسببٍ ما. أنيابها حادَّة وقصيرة وغير بارزة للعيان. وعلى العكس منالخنازير الثُؤلوليَّة، فهي تركض وأذيالها مُنخفضة. الذُكور أضحم حجمًا من الإناث.
خنزيرُ الآجام وثيق الصلة بِخنزير الأنهار الأحمر (Potamochoerus porcus)، ويُمكنُ للنوعين أن يتهجنا بشكلٍ طبيعيٍّ في البريَّة. يُمكنُ تمييز خنزير الآجام عبر ألوانه الأبهت، وشعره الأخشن، وحجمه الأكبر. هُناك بعضُ الجُمهرات من هذه الخنازير التي تُظهرُ خصائص جسديَّة وسطيَّة بين النوعين.
خنازيرُ الآجام حيواناتٌ اجتماعيَّة للغاية، ويُمكن أن تُشاهد وهي تتنقل في مجموعاتٍ يصلُ عدد أفرادها إلى 12 خنزير. تتكوَّن المجموعة النمطيَّة من ذكرٍ وأُنثى مُهيمنين، وعدَّة إناث وخنانيص (صغارُ الخنازير). تضعُ الأُنثى بطنًا يحتوي على ثلاثة أو أربعة صغار خِلال الربيع، بعد فترة حملٍ تدوم قُرابة أربعة شُهور. يُمكنُ لِخنازير الآجام أن تكون عدائيَّة للغاية، خُصوصًا إن كانت بصُحبة صغارها.
خنازيرُ الآجام حيواناتٌ قارتة (آكلة لِكُل شيء)، ويشتملُ غذائها على الجُذور والمحاصيل الزراعيَّة والجيفة، كما أنها قد تفتكوتفترسالحملانحديثة الولادة. وهي تنخرُ بصوتٍ مُنخفض خلال بحثها عن الطعام، وتُصدرُ هديرًا طنَّانًا بحال استشعرت بالخطر. تُشكِّلُ هذه الخنازير مصدر إزعاجٍ كبيرٍ للمُزراعين في عددٍ من مناطقجنوب أفريقيا، وكثيرًا ما تُصاد وتُقتل. لكن على الرُغم من هذا، فإنَّ جُمهراتها في المناطق الزراعيَّة تستمر بالنُمو، وذلك عائد إلى وفرة الطعام، وصُعوبة موائلها على البشر، وقلَّة مُفترساتها الطبيعيَّة، وذكائها الذي يسمح لها بالتأقلم بسُرعة مع أساليب البشر في مُطاردتها.
تنتشرُ خنازير الآجام على نطاقٍ واسع. ويمتدُ موطنها منأثيوپياوالصومالإلى جنوب وشرقالكونغو الديمُقراطيَّة، وجنوبًا حتَّىرأس الرجاء الصالح،وكوازولو ناتالفي جنوب أفريقيا. كذلك، فهي تعيشُ فيمدغشقرويُحتمل وجودها في أرخبيلجُزر القمر، ومن غير المُؤكد كيف وصلت إلى تلك المناطق، لكن يُعتقد أنها نُقلت إليها عن طريق البشر، رُبما بعد أن دُجِّنت لِفترةٍ من الزمن.
تشتملُ النُويعات على:
القوانين الغذائية في المسيحية

الديانة المسيحيةلا تحرم أي نوع من المأكولات أو المشروبات،إنما الأمر خاضع لقاعدة العهد الجديد "كل شيء حلال، ولكن ليس كل شيء ينفع"؛ وبينما يعتبر إذهاب العقل بالسكر خطيئة، فإن شرب كميات معتدلة من الكحول لا إثم عليه. فيالثقافةوالعبادة المسيحيةيتمالصلاةغالبًا قبل وبعد الطعام لشكر الله على النعم. لا توجد أطباق مسيحية موحدّة، بل الأطباق تختلف من بلد إلى بلد باختلاف الثقافات. في بعض الثقافات مثلالهندأضحى لدىالمسيحيينمطبخ خاص بهم مثلالمطبخ الكاثوليكي الغوانيومطبخ كاثوليك مانغلور.
خارج التيار المسيحي العام تقوم كل منكنيسة التوحيد الأرثوذكسية الإثيوبيةوالأدفنتستبفرض سلسة من الشرائع على الطعام وهي تشابه القيود الموجودة فيالديانة اليهوديةوالتي تعرفبالكشروت.
فيالكتاب المقدسفيسفر اللاويينذكرتقواعد النجاسة والطهر،والذبائح المقدمة لدىشهادة الزورأو الامتناع عن الشهادة أو القيام بنجاسة ما.
الفصل الحادي عشر من السفر، ينظم قوائم محرمات الطعام ومحللاتها فيالعهد القديموالديانة اليهودية:
لا يتلزمالمسيحيونبإستثناءكنيسة التوحيد الأرثوذكسية الإثيوبيةوالأدفنتستبشريعة مسموحات الطعام وممنوعاته:
عمومًا لا توجد لدى أغلبية الطوائف المسيحية موانع بأكللحم الخنزير. علمًا أن بعض الطوائف المسيحية تحرم أكل الخنزير ومن أبرز هذه الطوائفكنيسة التوحيد الأرثوذكسية الإثيوبية،والأدفنست، وكنيسة الله المتحدةواليهود المسيانيين. في حين أنّالكنيسة القبطية الأرثوذكسيةتنقسم حول هذا الموضوع.في المقابل، فإن العديد من أعضاءالكنيسة المقدونية الأرثوذكسيةتنظر إلى استهلاكلحم الخنزيركتقليد مهم، وترمز إلى بقاء ووفاء أجدادهمللهوية المسيحيّةخلال أوقاتالحكم العثماني.
لا تحرّم المسيحية أي نوع من الشراب،غير أنّ بعض الكنائسالبروتستانتيةتحرمالخمرأو تدعو للابتعاد عنه، منهاالخمسينيةوالكنيسة المعمدانيةواللوثريةوالميثوديةوالأدفنتست.
كما وتـُحرّمُكنيسة يسوع المسيح لقديسي الأيام الأخيرةشربالخمر، وغالبية أتباعها لا يشربونالشايوالقهوةوكل ما يحتوي علىالكافيين، كما أنالمورمونلا يدخنونالسجائر.
بالنسبة لذبح الحيوانات فالأساس يجب تصفية الذبيحة من الدم،وتمنع المسيحية عن أكل الدم مثلالديانة اليهوديةوالإسلام.الكنائسالمسيحية الشرقيةمثلالكنيسة الرسولية الأرمنيةوغيرها منالكنائس الأرثوذكسية المشرقيةوالشرقيةتعتمد على الطريقة اليهودية في الذبح والتي تسمىشحيطه،هذه الطريقة مستقاة منالعهد القديمحيث أنّ الشحيطة تتطلب ان يكون الحيوان واعي وهذا يعني أن صعقه بالكهرباء قبل ذبحه محظور.
فيالثقافة الكاثوليكيةتنتشر عادة أكل السمكوالمأكولات البحريةفييوم الجمعة. فيالصوم الكبيروباختلاف الطوائف ومن منطقة إلى أخرى، يتنوع بين الامتناع عن الطعام ساعات محددة أو الامتناع عن ألوان محددة من الطعام؛الكنيسة الرومانية الكاثوليكيةوغيرها من الكنائسالمسيحية الغربيةتفرض على أتباعها انقطاع عن الللحوم ومنتوجات الحليب والأجبان يومي الأربعاء والجمعة،في حين أنّ الكنائس الأرثوذكسية الشرقية وغيرها من الكنائس ذات التقاليدالمسيحية الشرقيةتفرض انقطاع عن اللحوم لمدة أربعين يومًا.
بنزوات البوتاسيوم

بنزوات البوتاسيوم(E212)، تُعرف أيضا باسمكربوكسيلات بنزين الصوديوم. هي مادة صلبة بلورية عديمة اللون أو مسحوق لا بلوري أبيض اللون، وهيملحالبوتاسيوم(أو الملح الصوديومي)لحمض البنزويك. يُستخدم كمادةحافظةغذائية تمنع نموالعفنوالخميرةوبعضالبكتيريا، التي يمكن أن تُفسد الطعام. يعمل بشكل أفضل في المنتجات التي تحتويأس الهيدروجينيبقيمة منخفضة، أقل من 4.5، حيث يوجد مثل حمض البنزويك.
الأطعمة والمشروبات الحمضية مثلعصير الفاكهة(حامض الستريك)والمشروبات الغازية(حمض الكربونيك)والمشروبات الغازية(حمض الفوسفوريك)والمخللات(الخل) يمكن حفظها مع بنزوات البوتاسيوم. تمت الموافقة على استخدامه في معظم البلدان بما في ذلك كندا والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، حيث تم تحديدهبرقم إيE212.
يُستخدم بنزوات البوتاسيوم أيضًا في العديد منالألعاب الناريةكوقود وهو مسحوق يُصدر ضجة صفير عند ضغطه في أنبوب ويشعله،كما تستخدم هذه المادة في إنتاج الدهانات.
يمكن إنتاج بنزوات الصوديوم عن طريق تفاعلهيدروكسيد البوتاسيوم(في الصناعة يُستخدمهيدروكسيد الصوديومكبديل له لأنه أرخص) مع حمض البنزويك. ويتم إنتاجها عن طريق معادلةحمض البنزويكوالذي يتم إنتاجه تجاريًا عن طريق الأكسدة الجزئيةللتولوينبالأكسجين.هناك طريقة أخرى لتصنيع بنزوات البوتاسيوم في بيئة المختبر وهي عن طريق التحلل المائيبنزوات الميثيلمعهيدروكسيد البوتاسيوم.
تبدأآليةحفظ الطعامبامتصاص الخلية لحمض البنزويك. إذا تمّ تغييرالأس الهيدروجيني داخل الخلاياإلى 5 أو أقل، فإنالتخمر اللاهوائيللجلوكوزمن خلالفسفوفركتوكينازينخفض بنسبة 95٪.
يحتوي بنزوات البوتاسيوم على سمية (تسمم) حادة منخفضة عند التعرض عن طريق الفم والجلد.تصف هيئة الغذاء في المملكة المتحدة، بنزوات البوتاسيوم بأنه «مهيج بدرجة طفيفة للجلد والعينين والأغشية المخاطية».
القططلديها قدرة تحمل أقل بكثير لحمض البنزويكوأملاحهمنالجرذانوالفئران.
في ظل ظروف معينة، مثل وجودحمض الأسكوربيك، يمكن لأملاح البنزوات إنتاجالبنزين في المشروبات الغازية. تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن مستويات البنزين التي تم قياسها لا تشكل قلقًا على سلامة المستهلكين.
يظهرالرنين المغناطيسي النووي للكربون 13(C13) خمس درجات في قمة الذِروة. حيث توجد أربع درجات بين 130-140 جزء في المليون من ذرات الكربون في حلقة البنزين. بينما هناك درجة كربون إضافية حوالي 178 جزء في المليون تمثل ذرة الكربون منمجموعة كاربونيل.
فيما يلي القمم الرئيسية فيمطيافية الأشعة تحت الحمراء.
سارا لا فونتين

سارا لا فونتين(بالفرنسية:Sara La Fountain)‏ هي طباخة وكاتبة طبخ وإعلامية ومصممة أمريكية فنلندية ولدت في يوم22 أبريل1981فيسانتا باربارافيكاليفورنيالأب أمريكي فرنسي وأم فنلندية، قدمت عدة برامج للطبخ على قناةناشيونال جيوغرافيك أبوظبي.
ولدت في كاليفورنيا لأب أمريكي فرنسي وأم فنلندية، والدها هو صاحب مطعم وفندق فينيويوركووالدتها هي فنانة، بعد انفصال والديها عاشت مع والدتها فيفنلنداوهناك تزوجت من النحاة كوستي كورونين.في سنة 2005 بدأت بتقديم برامج الطبخ، أولها على قناةإم تي في 3في فنلندا، سرعان ما نالت شهرتها في عدة دول أوروبية، فقدمت في برنامج A Perfect Day in Sara's Kitchen في سنة 2005. هي أيضاً مختصة في تصميم الأواني والأوعية،كما سبق لها العمل كعارضة أزياء أثناء المراهقة.
أنغري بيردز (مسلسل)

أنغري بيردزمسلسل كرتون تلفزيونيفنلندي، وهو تابع للعبة الفيديوأنغري بيردز.
الحياة ليست سهلة للطيور في الجزيرة، لأنها يجب أن تتكاتف لحماية صغارها ومستقبلها من الحيل المراوغة لأعدائها. شاهدوا المغامرات الممتعة والعالم الشيق لسلسلة الرسوم المتحركة أنغري بيردز.
البقرة الضاحكة

البقرة الضاحكة(بالفرنسية:La vache qui rit)‏ (لا فاش كي ري) هيعلامة تجاريةلجبنفرنسي مذاب تنتجه مصانعمجموعة بيل.بدأت الشركة بتصنيع البقرة الضاحكة منذ سنة1921وهي معروفة بعلبتها المدورة والمرسوم عليهابقرة حمراءوهي تضحك وفي حلقان هما عبارة عن علبتان للبقرة الضاحكة. حالياً تتواجد ب 90 دولة من بينهاالدول العربية.
باك كونتري (فيلم)

باك كونتري(بالإنجليزية:Backcountry)‏ فيلم رعب - مقتبس من قصة حقيقية - تم انتاجه فيكنداوصدر سنة 2014. من بطولةميسى بيريجريم،جيف روبواريك بلفور.
يتوجه الزوجان (ألكس وجين) بعد طول تشاور في رحلة تخييم في إحدى المناطق البرية الكندية، وفي واحدة من مناطقهم المفضلة، وفي ليلتهم الأولى، يقابل الزوجان رجلًا غريبًا يُدعى (براد)، ويشكان في نواياه نحوهما، وبعد تجوالهما لمدة ثلاثة أيام وفق الطريق الذي اتخذاه، يفقد الزوجان طريقهما، ويصيران ضائعين بلا طعام أو شراب، لكن هذه لن تكون هي مشكلتهم الوحيدة.
شيح دارج

سويلاأو نبات الشيح الدارجهو أحد أنواع جنس الشيح العديدة، ويُعرف بعدة أسماء منهاالبعيثرانأوالشويلاءأوحبق الراعيأوشيح عذارىأوبرنجاسفأوعشبة النارأوعُشبة الأقحوان.وتُستخدم هذه العُشبة في الطب والطهي.
موطن الشيح الدارج هي الأماكنمعتدلة المناخفيأوروبا،وآسيا،وشمال أفريقيا،وألاسكا، وزُرعَت النبتة فيأمريكا الشمالية،فاعتبره البعض منالأنواع المجتاحة. الشيح الدارج من النباتات التي تنمو على التربة النيتروجينية، مثل المناطق كثيرة الأعشاب غير المزروعة، كأماكن النفايات والطرق الجانبية.
يُستخدم النبات عادةً لإضافة النكهة والمرورة، وهو نوع من مشروبات الحبوب غير المخمرة.
في الطب، يُستخدم الشيح الدارج لتخفيف الآلام، ولعلاج الحمى ويُستخدم كذلك بصفته عاملًا مُدرًّا للبول.
نبات الشيح الدارج هو نباتعشبيمعمرطويل القامة ينمو بطول 1-2 مترًا (نادراً ما يصل لـ2.5 متر)، مع جذر خشبي. يتراوح طول الأوراق بين 5-20 سم، وهي خضراء داكنة،وريشية الشكلجالسة، مع تشعر كثيف باللون الأبيض على الجانب السفلي. أما السيقان فهي منتصبة على شكل أخدود، وغالبًا ما يكون بها القليل من الأحمر الأرجواني. الزهور الصغيرة إلى حد ما (بطول 5 ملم) متناظرة شعاعيًّا مع العديد من البتلات الصفراء أو الحمراء داكنة. رأس الزهرة ضيق ومتعدد، وخصب، وتنتشر فيسنيبلاتالأزهار بشكل عنقودي. وتزهر من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف.
يتغذى عدد منحرشفيات الأجنحة(الفراشاتوالعث)، كالأسترينا سكابلالسعلى أوراق النبات وزهوره.
الطباخ واللص وزوجته وعشيقها

كوك واللص زوجته وعشيقهاهوفيلممننوعدراماوجريمةأُصدر في 11 سبتمبر 1989. الفيلم منإنتاجماكسيدا‏، ومن توزيعستيفن وولي‏، وهو منإخراجوسيناريوبيتر جريناواي.
استحوذ رجل العصابات الإنجليزي ألبرت سبيكا على مطعم لو هولانديز الراقي الذي يديره الطاهيالفرنسيريتشارد بورست. يظهر سبيكا ليلاً في المطعم مع حاشيته من البلطجية. يتسبب سلوكه الرديء في مواجهات متكررة مع الموظفين وعملائه ، الذين يخسر رعايتهم ، ولكن يبدو أنه لا يفوت أموالهم.
أُجبر على مرافقة سبيكا زوجته المترددة والأنيقة ، جورجينا ، التي سرعان ما لفتت انتباه مايكل ، صاحب المكتبة ، وهو رجل هادئ في المطعم. تحت أنف زوجها ، تقيم جورجينا علاقة غرامية مع مايكل بمساعدة طاقم المطعم. علمت سبيكا في النهاية بالأمر ، مما أجبر جورجينا على الاختباء في مستودع كتب مايكل. يرسل بورست الطعام إلى جورجينا من خلال موظفه الشاب بوب ، وهو صبي سوبرانو يغني أثناء العمل. سبيكا تعذب الصبي قبل أن تجد مكان المكتبة مكتوبًا في كتاب يحمله الصبي. رجال سبيكا يقتحمون مكتبة مايكل بينما تزور جورجينا الصبي في المستشفى. إنهم يعذبون مايكل حتى الموت من خلال إطعامه قسراً لصفحات من كتبه. تكتشف جورجينا جثته عندما تعود.
تغلبت على الغضب والحزن ، وطلبت من بورست أن يطبخ جسد مايكل ، وفي النهاية امتثل. جنبًا إلى جنب مع كل الأشخاص الذين ظلمتهم سبيكا طوال الفيلم ، تواجه جورجينا زوجها أخيرًا في المطعم وتجبره تحت تهديد السلاح على أكل جزء من جسد مايكل المطبوخ. سبيكا يطيع ، الإسكات. ثم أطلقت جورجينا النار على رأسه ، ووصفته بأنه آكل لحوم البشر.
موسيقى الفيلم التصويريةكانت منتأليفمايكل نيمان، وأُصدرت الموسيقى التصويرية فيألبوميدعى The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover (soundtrack)‏.
قائمة الطعام (فيلم)

قائمة الطعام(بالإنجليزية:The Menu)‏ هو فيلمكوميديا سوداءمن إخراجمارك ميلود، وإنتاجآدم مكاي، ومن بطولةأنيا تايلور،نيكولاس هولت،رالف فاينس،هونغ تشاووجون ليجويزامو. من المقرر صدور الفيلم في 18 نوفمبر 2022.
ثسافر تايلر ورفيقته مارجوت ميلز بالقارب إلى هوثورن ، وهو مطعم حصري يمتلكه ويديرهالشيف الشهيرجوليان سلويك ويقع على جزيرة خاصة. ومن الضيوف الآخرين في العشاء ليليان ،ناقد الطعام،ومحررهاتيد ؛ الزوجان الثريان ريتشارد وآن ؛ جورج ، نجم سينمائي ما بعد البرايم ومساعدته الشخصية فيليسيتي ؛ وشركاء الأعمال سورين وديف وبريس.
تقوم المجموعة بجولة في الجزيرة من قبل رئيس المطعم ، إلسا ، الذي يشير إلى أن مارغو لم تكن ضيف تايلر المعين في المساء. في العشاء ، يتلقى أول طبقين من أطباقفن الطهي الجزيئيردود فعل متباينة من المجموعة. تايلر ، الذي هو في نفس الوقت منعشاق الطعامومحب سلوويك ، يشعر بسعادة غامرة تجاه هذه التجربة ، لكن مارجوت تشعر بالانزعاج من بيئة المطعم الصارمة. سلويك وإلسا يشككان في وجود مارجوت ، لكنها ترفض مشاركة أي معلومات عن نفسها.
أصبحت الدورات التدريبية والمونولوجات المصاحبة لـ Slowik أكثر إثارة للقلق. الدورة الثالثة بعنوان "ذكريات" ، تبدأ بمونولوج لسلاويك ، يشرح بالتفصيل حدثًا من طفولته دافع فيه عن والدته من والده المدمن على الكحول بطعنه في ساقه بمقص. ثم يتم تقديم أفخاذ الدجاج مع مقص عالق في اللحم ، إلى جانب خبز التورتيلا المحفور بالليزر مع أدلة على جرائمهم الماضية. بالنسبة للدورة الرابعة ، المسماة "الفوضى" ، يقدم Slowik جيريمي ،مساعد الطهاةالذي صمم الطبق ، ويوضح أن جيريمي قد تدرب لفترة طويلة لتحقيق طموحه في أن يصبح طاهًا رائعًا مثل Slowik ، لكنه لم يستطع قياسه. الأمر عائد إليه. لإغلاق المقدمة ، يزيل جيريميمسدسًامن حزام خصره ويطلق النار على نفسه في فمه ، مما تسبب في حالة من الذعر بين الضيوف. عندما حاول ريتشارد مغادرة المطعم ، طلبت إلسا من أحد الموظفين قطع إصبعه الأيسر ، مما يبرز خيانته الزوجية.
قائمة الطعامعلى موقعIMDb(الإنجليزية)
ماكروبايوتيك

استعملت كلمةماكروبيوتيكفياليونان القديمةبمعنى فن الصحة وطول العمر من خلال العيش بتناغم مع البيئة. أما في العصور الحديثة، فقد استعملهاالفيلسوفاليابانيجورج أوشاوابهدف تصوير طريقة الحياة الصحية مظهرا الحيوية التي يشعر بها الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة. تعني كلمةماكروالضخم أو العظيم، وكلمةبيوتعنيالحياة. ويقصد بهذا أنه إذا اتبع الإنسان بنظام غذائي مناسب، فتسنح له الفرصة بأن يحيا حياة سعيدة ومنتجة. وقد هدف أوشاوا من نشره فلسفة الماكروبايوتيك، إصلاح الأنظمة الغذائية في العالم. وبعد وفاته في أواسط الستينات، حاول أصدقاؤه وتلامذته مثلميتشيو كوشيمواصلة عمله.
لا يقوم النظام الغذائي الماكروبيوتيكي على نظام غذائي محدد، حيث تقوم فكرته على تفاوت الأنظمة الغذائية المتبعة بين شخص وآخر نظرا لأن كل إنسان يتميز عن الآخر، ويعيش في بيئة مختلفة، ولديه احتياجات متعددة. ويعتبر النظام الماكروبايوتيكي طريقة علاجية طبيعية.
تمارس مبادئ الطعام الماكروبيوتيكية في عدة حضارات تقليدية.
إنه نظام غذائي يعتمد على تناول الحبوب مع تزويده بمواد غذائية أخرى مثل الخضراوات، الفول والأغذية الحيوانية الطبيعية وتجنب استخدام الأطعمة المجهّزة والمكررة . يركّز أيضاً نظام الماكروبيوتيك على التوصية على عدم الإفراط في الطعام ومضغ الطعام جيّداً قبل البلع.
إن الأساس الفلسفي للماكروبيوتيك هو دراسة التغير وبشكل خاص مبادئ النسبية أو الين واليانغ (الأنثىوالذكر)، وهي أساس كل الفلسفات الشرقية والثقافات والفنون والطب.
تقوم فلسفة الماكروبايوتيك على أن كل شيء عرضة للتغير الدائم، وأن البشر محاطون بقوتين جبارتين ومتعارضتين ولكن متممتين لبعضهما وتقودان إلى التناغم. يطلق على هاتين القوتين لقب الين واليانغ وهي كلمات يابانية تعني الأنثى والذكر.
يركز المايكروبيوتيك على فعالية الين واليانغ في الحياة اليومية، ويعتبر وسيلة لإدراك كل تغيير أو حركة أو تكوين أو تفاعل بالإضافة إلى الظواهر.
لم يتم اختبار حمية الماكروبيوتك لدى النساء الحوامل أو المرضّعات وبعض الإصدارات قد لا تتضمن ما يكفي من عناصر غذائية معينة لنمو الجنين الطبيعي.
انستاشوب

إنستاشوب(بالإنجليزية:InstaShop)‏ هو تطبيق ومنصة رائدة لطلب البقالة والطعام وغيرها من المنتجات عبر الإنترنت من المحلات المحلية الموثوقة.في البداية، تخصص التطبيق في توصيل البقالة وأغراض السوبرماركت إلى المنازل، ثم توسع ليشمل مجموعة واسعة من الخدمات، مثل توصيل الأدوية من الصيدليات، ولوازم الحيوانات الأليفة من متاجر الحيوانات، والزهور، والحلويات، وأدوات التجميل، والعطور، والمنتجات الطازجة والعضوية وغيرها.
يتواجد تطبيق إنستاشوب حاليًا في كل منالإمارات العربية المتحدةومصر.
بعد أن تم تصنيف الشركة من قبل فوربس الشرق الأوسط ضمن أفضل 100 شركة ناشئةوبعد أن تجاوزت نصف مليون مستخدم شهريًا، استحوذت شركة Delivery Hero الألمانية على حصة الشركة بالكامل مقابل 360 مليون يورو،في أغسطس 2020.وتعد الصفقة واحدة من أكبر صفقات الاستحواذ في منطقة الشرق الأوسط.
إنستاشوبتأسست في عام 2015 في دبي على يد اثنين من رواد الأعمال اليونانيين، إيوانا أنجيليداكي وجون تسيوريس. ويترأس الشركة حاليًا الرئيس التنفيذي نيكولا كاباركا.
يقدم إنستاشوب خدمة تعتمد على تطبيق الهاتف المحمول وتتيح للمستخدمين طلب مجموعة واسعة من الاحتياجات اليومية من السوبرماركت والمحلات المحلية، مع توفير خيارات توصيل فورية (خلال 30 إلى 60 دقيقة) وخيارات توصيل مجدولة.
منذ تأسيسها، قامت إنستاشوب بتوسيع شبكتها لتشمل مجموعة متنوعة من المتاجر المحلية التي توفّر منتجات تسوق مختلفة. ويشمل ذلك الصيدليات، ومتاجر اللحوم أو الجزارة، أسواق المنتجات الطازجة، متاجر الحيوانات الأليفة، متاجر الزهور، المطاعم، المخابز، محلات التجميل، المتاجر العضوية، متاجر الإلكترونيات، متاجر ألعاب الأطفال وغيرها.
بالإضافة إلى خدمتها للأعمال المباشرة مع المستهلكين (B2C)، تعمل شركة إنستاشوب أيضًا كخدمة تاجر إلى تاجر (B2B).
اليوم العالمي للسرطان

اليوم العالمي للسرطانهو تظاهرة سنوية ينظمها الاتحاد الدولي لمكافحة السرطان لرفع الوعي العالمي من مخاطر مرضالسرطان، وذلك عبر الوقاية وطرق الكشف المبكر للمرض والعلاج. ويعتبر مرض السرطان أكبر المشكلات الصحية التي تواجه العالم، كما يعتبر أهم أسباب الوفاة على الصعيد العالمي.
وترى المنظمة أنه بالإمكان الوقاية من نحو 40% من حالات السرطان وذلك عبر:
في اليوم العالمي للسرطان الموافق4 فبرايرمن كل عام أطلق الاتحاد الدولي لمكافحة السرطان شعار «أحب طفولتي النشطة والصحية» وهو استمرار لشعار حملة «أطفال اليوم، عالم الغد». حيث تزداد نسبة قلة النشاط وزيادة الوزن وتناول الأطعمة الضارة على مستوى العالم بين البالغين والأطفال.
في عام 2016م، تم اطلاق إستراتيجية إعلامية تمتد لمدة 3 سنوات، وتحمل الحملة عنوان «نحن نستطيع، أنا أستطيع»، والذي يمثل القوة الكامنة في الاتحاد لمكافة السرطان بشتى أنواعه، في القائمة التالية عناوين الحملات على مر السنين:
مهرجان الطعام اليوناني في دالاس

يُقاماحتفال الطعامالإغريقي سَنويا فيدالاس،تكساس«االولايات المتحدة»، حيث يُعرض المطبخ يونانيوثقافة اليونان.
أُقيم هذا الاحتِفال للمَرة الأولى في دالاس عام 1956 واحتُفلَ بالذكريِ السَنوية الخَمْسين له عام 2006، وقد نَما احتفال الطِعام الإغريقي ليُصبح حَدثًا ذُو أهمية وطنية، يُقدم فيها أفضل ما فيالطعام الاغريقي، مِن أطباق معكرونة ونَبيذ مَنزلي الصُنع، رقصات وموسيقى إغريقية. بالإضافة إلى هذا، يمتلك جميع الحضور والمشاهدين الفُرصة للتَعلم أكثر عن التاريخ والثقافة الاغريقية والاستمتاع بالطهو مِن طباخي دالاس المُشاركين.
وكمُعظم الاحتفالات الإغريقية التي تُنَظم عَن طريق الكَنيسة الأرثوذكسية، تُعتبر مركزًا للنشاطات الثقافية في المُجتمع الإغريقي، كذلك مُعترفٌ باحتفال الطِعام الإغريقي في دالاس مِن قِبلالكنيسة اليونانية الأرثوذكسية.
مهرجان الطعام اليوناني (تالاهاسي)

مَهرجان الطَعام اليُوناني «تالاهاسي»، هومهرجانيُقام فيمدينة تالاهاسي بولايةِ فلُوريدافي الولاياتِ المُتحدة الأمريكية ويُقام في مُنتصفِ شهر أكتوبر بضيافةِ كَنيسة الأم المُقَدِسة لله التي تتبعالكنيسة اليُونانية الارثوذكسية.
كما في العديدِ مِن المَهرجانات اليُونانية التي تُقام بالولاياتِ المُتحدة الأمريكية، هذا المَهرجان يُعتبر جزء مِن تَنوعالثَقافاتفي مدينةتالاهاسي. الهَدف مِن المهرجان إعطاء المُجتمع فُرصة لتذوقِ الطعام اليُوناني والثقافة اليونانية والرقص اليوناني والموسيقى اليونانية والترفيه. سَوف تَجِد في المهرجاناتِ اليُونانية عِند زيارتها ذواقة الطِعام اليوناني والموسيقى اليُونانية الشَعبية غالبًا يُؤديها فِرَق مُوسيقية يونانية، مَعَارِض ثقافية تَضمأدواتمِن اليُونانورقصاتفيالزي التقليدياليوناني القديم، بالإضافة لرقصِ العامة على الأنغام اليونانية. وهو حدث مَبْني على المُجتمع مِن أجل الأبرشية.
الطعام اليوناني التقليدي مثل:سباناكوبيتاوتاكازاكيوباكلافاودولماديسوتسوريكيوكوثروبيتاوسكوردالياوميليتزانوسالاتاوميلوماكوراناوشوربة كاكافياوكاباماسوكورابيديس.
شراب الرمان

شراب الرمَّانأوالغرينادينشرابيتميز بلونه الأحمر العميق. إنه أحد مكونات الكوكتيل الشهيرة المشهورة بمذاقها وإعطائها صبغة حمراء أو وردية للمشروبات الخليطة . يُصنع منالرمان.
قائمة الدول حسب إنتاج الإجاص

هذهقائمة الدول حسب إنتاجالإجاصفي عام 2016، استنادا إلى قاعدة البيانات الإحصائية فيمنظمة الأغذية والزراعةإجمالي الإنتاج العالمي من الإجاص في عام 2016 كان 41,709,029طن متري. الصين أكبر منتج، وهو ما يمثل 49.3% من الإنتاج العالمي.
قائمة الدول حسب إنتاج التفاح

الصين: إن تناول التفاح في البلاد مرتفع جداً، ولكن الإنتاج الكبير للتفاحهو الذي جعل البلد تتمكن من تحقيق الاكتفاء الذاتي، وكذلك التصدير للبلدان الأخرى والمنافسة في السوق الدولية.
يبلغ إنتاجها السنوي 44,447,793 طنأً مترياً. مع استثمار العديد من رجال الأعمال في إنتاج التفاح، ستزداد كمية التفاح المنتجة كل عام.الولايات المتحدة الأمريكية: إن الولايات المتحدة هي مكان آخر لديه إنتاج متزايد من التفاح. نظراً لوجود بعض المناطق التي تتمتع بظروف تربة مواتية، يستثمر الكثير من الناس في بساتين التفاح. يتم توزيع البساتين في جميع أنحاء البلاد على شكل مناطق صغيرة. ولكن بسبب المساحة الشاسعة للبلاد نفسها، يبلغ الإنتاج السنوي حوالي 4,649,323 طناً مترياً. يستخدم السوق المحلي الإنتاج بأكمله بسبب الطلب الكبير من الناس هناك.
تزرع الولايات المتحدة الأمريكية 2500 نوع من التفاح، ومع أن كل الولايات تشارك في هذه الإنتاج، إلا أن حوالي 70 في المائة من الإنتاج يأتي من ولاية واشنطن وحدها.بولندا: يتعلق الإنتاج الكثيف للتفاح بحالة الطقس، والتي تشمل درجة حرارة منخفضة، ومنطقة جبلية، معتربة طينيةتتسبب في نمو التفاح بكميات كبيرة.
تملك بولندا بساتين خاصة في كل مكان ولديها إنتاج تفاح سنوي يبلغ 3,604,271 طنأً مترياً في جميع أنحاء البلاد. يذهب معظمها إلى السوق الدولية.تركيا: إن موقع تركيا بين القارات أدى إلى زيادةالصادراتفي جميع أنحاء العالم، بسبب نظام الشحن الميسر.هناك مناطق جبلية مع بساتين مناسبة لإنتاج التفاح. يكون الإنتاج السنوي من التفاح ضخماً، نظراً لأن طلب المواطن هو أقل بكثير من الكمية المنتجة.يتم تصدير معظم التفاح إلى دول أخرى في جميع أنحاء القارات الأخرى. يبلغ الإنتاج السنوي 2,925,828 طنأً مترياً.
الهند: كانت ولازالت الهند واحدة من كبار المنتجين لتفاح عالي الجودة لفترة طويلة.زاد الطلب في البلاد على التفاح الذي تم تكريس الجزء الشمالي من الهند له لسنوات، تنتج الهند باستمرار أكبر كمية ممكنة من التفاح في البلاد لأن لديها مناطق جبلية وطبيعة رطبة، وكذلك تربة مثالية للإنتاج. يبلغ الإنتاج السنوي للتفاح 2,872,000 طنأً مترياً.
فيالعالم العربي،تحتل المغرب المرتبة الأولى بإنتاج سنوي يبلغ 820 ألف طن، وفي المركز الثاني، تأتي جمهورية مصر العربية بـ 798 ألف طن سنويا، أما المركز الثالث، فهو من نصيب الجزائر بـ 494 ألف طن.
هذهقائمة الدولحسبإنتاج التفاحفي عام 2019 مأخوذة منFAOSTATمنظمة الأغذية والزراعةوصل إليه في كانون الأول/ديسمبر 2019.
صبير التين الهندي

صبيرأو تين البنغالأو صبار، هنديأو صبير التين الهنديأوصبارىأوالتين الشوكيأوأكناريأوالبِلِسأوتاكناريتأورقاع(الاسم العلمي:Opuntia ficus-indica) هونوعمنالنباتاتيتبعجنسالصبيرمنالفصيلةالصبارية.تنمو بالأماكن الجافة وهي معمرة كثيراً ولها قدرة عجيبة على مقاومة الجفاف نظراًلسوقهاالمليئةبالماءلذلك تعتبر سوق هذه النبتةالطعامالمفضلللإبلفي المناطقالصحراويةعلى الرغم من أشواكها الحادة المنتشرة على سطح النبتة فيستطيع الجمال والإبل أكلها. ويشار أيضا أن السكان في بعض المناطق يزرعون هذه النبتة كسور حماية حول ممتلكاتهم وفي ذات الوقت للاستفادة منثمرهاالشهي الذي ينضج عادة في أوائلالصيفوتجدر الإشارة هنا أنه لا يوصى بأكل كميات من الثمرة قبل الفطور لأن ذلك يؤدي إلىإمساكشديد. وقد جرت العادة على شرب كأس من الماء عقب أكل الثمار لتجنب حدوث الإمساك.
الموطنالأصلي للتين الشوكي هو جنوبأمريكا الشمالية، ومنها انتشر إلىالعالم القديمفيالقرن السادس عشر، ومنأوروباانتقل إلى الكثير من المناطق. ينتشر النبات في مناطق كثيرة في شمال أفريقيا والمشرق العربي. ويزرع بكثرة في المزارع الجبلية في مرتفعاتجبال الحجازبالمملكة العربية السعودية ويسمىالبرشوميالتي تمتاز ثماره بجودتها وحجمها. وكذلك يتواجد بكثرة فياليمن.
ومن أشهر أنواعه الصبار المتواجد في قرية فقوعة في فلسطين حيث يتم تصديرة للخارج لطعمه المميز.
تسمى هذه النبتة فيسوريةوالعراقبـالصباروفيفلسطينوالأردنبالصبر، وفيتونسوليبيابـالهنديوفي الجزائر بـالهنديوكرموس النصارىوفي المغرب بالكرموس(كرموس النصارى) أوالهنديةأوالزعبولوالمقصود بها القارة الأمريكية.وفي السعوديةالبرشومي. وفياليمنالبلس، والتينة وفي مصر تسمي بالتين الشوكي.
يبلغ ارتفاع نبات التين الشوكي حوالي مترين ونصف وقد يصل إلى أكثر من ذلك. ويتكون النبات من ساق قصيرة تحمل عدداً من الألواح المتصلة بعضها ببعض وهي سوق متحورة عليها العديد من الأشواك، ويبلغ طول كل لوح من هذه الألواح حوالي 40 سم وعرضه من 15-25 سم وسمكه من 2-3 سم، والأوراق الحقيقية صغيرة ومستديرة الشكل وتوجد على حواف الألواح صغيرة العمر، وبعد ذلك تتساقط، أما الأزهار فهي صفراء اللون وتحمل على أطراف الألواح، ويتراوح وزن الثمرة من 80-120 غرام ونسبة اللب بها من 34-42% من وزن الثمرة، واللب أصفر أو أحمر اللون ويحتوي على عدد كبير من البذور الصلبة التي تقلل من جودة الثمار بدرجة كبيرة، وتتكون الثمار من 83-87% ماء، و 6-14% سكريات.
يتكاثر التين الشوكي بواسطة الألواح حيث تغرس في التربة إلى قرب منتصفها تقريباً. كما يمكن استخدام البذور في التكاثر. وتثمر أشجار التين الشوكي بعد 2-3 سنوات من الزراعة. وتظهر الثمار في الأسواق خلال أشهر الصيف وبالذات في شهري يوليو وأغسطس.
تمت الاستفادة صناعياً وتجارياً من ثمرة الصبار إذ تتم في بعض المناطق لا سيما فيالمغربصناعةالمربى واستخراجزيت الصبارمن بذور النبتة.
تستخدم أزهار النبات كمادة قابضة وتخفض النزف وتستخدم لمشكلات المعدة والأمعاء لا سيما الإسهال والتهابالقولونومتلازمة الإمعاء الهيوجية. كما تستخدم الأزهار أيضاً لعلاج تضخمالبروستاتاوتعتبر الثمرة من الفواكه المغذية. والتين الشوكي تؤخذ ثمرته كبديل للعقاقير الملينة ويمكن أخذه صباحاً على الريق إما إذا أخذ بعد الطعام فإنه فعلاً هاضماً ممتازاً. تستخدم أزهار النبات معجونة مع العسل لعلاج الربو.
يمكن إزالة أشواك الثمرة من اليد عند تقشير التين الشوكي بدهن الأصابع بزيتالسمسم.
كذلك استخدم التين الشوكي فيليبيالعمل الأسوار لتقسيم المزارع ومعرفة حدودها الجغرافية وذلك في بداية القرن الواحد والعشرين .
قرصعنة كريهة الرائحة

القِرصَعنة كريهة الرائحةأوالكزبرة الطويلة(بالإنجليزية:Culantro)‏نوعنباتيعشبييتبعجنسالقِرصَعنةمنالفصيلةالخيمية. موطنه الأصليالمكسيكوأمريكا الجنوبية.
السيد الرئيس (رواية)

السيد الرئيسرواية شهيرة كتبهاميغل أنخل أستورياسعام1946وحصل بفضلها علىجائزة نوبل في الأدبعام1967. تعد هذه الرواية علامة بارزة في أدبأمريكا اللاتينية، ومع ذلك فقد بقيت محجوبة عنالوطن العربيحتى عام1985ربما لتشابه ظروف الرواية مع أحوال معظم الدول العربية.
استمد أستورياس مادة روايته من سنوات حكم «كابريرا» الذي حكم بلده غواتيمالا لعشرين سنة حكما دكتاتوريا غاشما. بيد أن المؤلف يعمد إلى الصور البلاغية الجديدة في تصوير شخصياته ويغلف روايته بستار شفاف من السخرية والواقعية السحرية وفولكلور السكان الأصليين للقارة مما جعل من هذه الرواية درة أعماله التي توجت بفوزه بجائزة نوبل للآداب عام 1967.
كتبهاباللغة الإسبانيةلغة موطنهغواتيمالاعن حال البلد في ظل رئيس ديكتاتوري.
هو مجنون مستبد طاغ شهواني، يقتل بالسهولة التي يتناول بها طعام فطوره ويصدر قراراته الدموية بالرقة والهمس الذين يخاطب بهما النساء ويستمع إلى الموسيقى. حول وطنه إلى جحيم ومرتع للصوص والقتلة المأجورين. معاونوه مسخ آدمية مشوهة، خربة، مرتشية. مواطنوه مقهورون مُهانون مُذلون يحلمون بالجمال والحق والخير والأرض والطير.
سجونه مليئة بشعراء ومثقفين ورجال دين رفضوا أن يصلوا له بدلا من الله. وفي محاكمه الصورية تغيب شعارات العدالة وترتفع شعارات أكثر قسوة وظلاماً من ظلم الدنيا، ففي هذه المحاكم من الأفضل أن تكون مذنباً على أن تكون بريئاً ولا ترضى عنك الحكومة.
تعتبر هذه الرواية من أفضل الروايات، وسطورها تنبض صدقاُ وقسوةُ وعنفاً، وخلف القسوة تختبئ حقولالحنطةوصياح الديك، وقطرات ندى في صباح جميل يشرق على الوطن.
وأكثر ما يميز هذا الأدب هو الصدق الفني العالي الذي يجعل من العمل الفني عملاً أقرب ما يكون إلى متلقيه، حيث يستطيع نقلنا من عالمنا إلى عالمه فنعيش معه رطوبة السجن وعفن الخبز والموت الحي الأبدي والانتظار في زنازين مغلقة لا ترى فيها إلا وجه الموت القادم وتحلق معه في عالمه وتجري لتحتضن الشمس وتعانق طين الأرض.إغلاق</ref>مفقود لوسم<ref>
قهوة إيرلندية

القهوة الأيرلندية(بالإيرلندية Caife Gaelach) عبارة عنكوكتيلمكون من خليطالقهوةالساخنة،الويسكيالإيرلنديوالسكرمع الكريمة.بحسب الوصفة الأصلية الكريمة غير مخفوقة مع أن البعض يستعملالكريمة المخفوقة.
ينسب اختراع هذا المشروب إلى جوزف شريدان، الشيف الرئيسي في مطار بوينس، الواقع في غربيإيرلنداحيث قدّم المشروب للمسافرين عبر الأطلنطي في أربعينات القرن العشرين. أحد المسافرين، صحفي بجريدةسان فرانسيسكو كرونيكلادعى نقل المشروب إلى أمريكا بعد نجاحه بإقناع أحد بارات سان فرانسيسكو بتقديم المشروب.
آيرش كريم

الآيرش كريم(بالإنجليزية:Irish Cream)‏ هومشروب كحولييصنع منالويسكيالأيرلندي،القهوة،وقشطة الحليبوبعض المكونات الأخرى.من الأنواع المعروفة هوبايليز، وهو أول نوع آيرش كريم، أيضاًكارولانزوسانت بريندانز. يمكن تقديمه وحده أو استخدامه في المشروبات المدمجة.
أحياناً، لا يميز الناس بين الآيرش كريموالقهوة الأيرلندية. ولكن الإثنين لا علاقة لهم ببعض.
كلكانن

الكُلكانُنأوالقُلقَنُونأو (نقحرة:كولكانون) يعنى «رأس الملفوف الأبيض» هو الطبق التقليدي الأيرلندي مصنوعة منالبطاطاالمهروسة،الكرنبأو الملفوف، والزبدوالملحوالفلفل.يمكن أن تحتوي على مكونات أخرى مثل الحليب والقشدة، والكراثوالبصلوالثومالمعمر، ولحمالخنزيرأو لحم الخنزير المقدد.
فنجان

الفِنْجَان(الجمع: فَنَاجِيْن) هو إناء صغير يستخدمللشرب، وعادة ما تكون المشروبات ساخنة مثلالقهوةأوالشاي. تصنع الفناجين عادة منالفخارأوالخزف، وقد تصنع منالزجاج. يمكن للفناجين أن تصمم عادة بحيث يكون لهامقبضللإمساك بها، كما يمكن استخدام تصاميم مختلفة لسوائل ومشروبات مختلفة لمناسبات مختلفة.
جاء في تاج العروس لزبيدي: أن الفنجان أصلهُ فِلْجَان وهي مشتقة من الفِلْج وأصلها بالسريانية بالغين، وهو مكيال ضخم يقال له الفالج. وقال (قلت: وَمن هُنَا يُؤْخَذ قَوْلهم للظَّرْف المُعَدِّ لشُرْبِ القَهْوَةِ وغيرَهَا (فِلْجَان) والعَامّة تَقول: فِنْجَان، وفِنْجَال، وَلَا يصحّانِ)
وقال بعضٌ أن كلمة الفنجان قد تكون معربة منالفارسيةمنفنجانأوپنگان.
قائمة مؤلفات محمد ناصر العبودي

صدر للرحالة والأديب السعوديمحمد ناصر العبوديحتى الآن أكثر من 220 كتاباً تتنوع بين الرحلات والتاريخوالجغرافياواللغةوالأدبوالأنسابوالتراث الشعبي وأدب السيرة،وقد مكنه عمله الرسمي في (رابطة العالم الإسلامي) من القيام بالكثير من الرحلات العلمية والدعوية التي حرص فيها على تدوين أبرز مشاهداته وعلى «تقصي جوانب الحيوات المتعددة لشعوب العالم، وتفحص المعالم، والآثار، والمتاحف، والمناظر الطبيعية، وأحوال الشعوب، ودياناتهم ومستوياتهم الحضارية، والمدنية، والاقتصادية».وقد صدر له حتى الآن أكثر من 140 كتاباً فيأدب الرحلاتكان أولها كتاب (في إفريقية الخضراء: مشاهدات وانطباعات وأحاديث عن الإسلام والمسلمين) الذي كتبه على هيئة مذكرات يومية.
ويعد العبودي من العلماء الموسوعيين،حيث صدر له إضافة إلى مؤلفاته في أدب الرحلات العديد من المعاجم اللغوية والجغرافية أضخمها (معجم أسر بريدة) الذي صدر في 23 مجلداً وتجاوز عدد صفحاته 12 ألف صفحة،و (معجم أسر عنيزة) الذي يتكون من 17 مجلداً،وكذلك (معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة) الذي صدر في 13 مجلداً.
وحصلت مؤلفات العبودي على العديد من الجوائز من بينها: حصول معجم (الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة: أو ما فعلته القرون بالعربية في مهدها) على جائزةوزارة الثقافة والإعلامللكتاب في دورتها الثالثة عام 1431هـ (2010م)،وحصول كتاب (معجم الملابس في المأثور الشعبي) على جائرةوزارة الثقافة والإعلامللكتاب لعام 1435هـ (2014م)،وكذلك حصول (معجم وجه الأرض في المأثور الشعبي) علىجائزة الملك عبد العزيز للكتابفي دورتها الثانية عام 1436هـ (2015م) في فرع الكتب المتعلقة بجغرافيةالمملكة العربية السعودية.وحصل أيضاً علىجائزة ومنحة الأمير سلمان لدراسات تاريخ الجزيرة العربيةعام 2010م لجهوده العلمية رصد جهودالمملكة العربية السعوديةفي مجال الدعوة الإسلامية، وتدوين ذلك بدقة من خلال كتبه التي تجاوزت المائة عن رحلاته في العالم الإسلامي.وما زالت العديد من مؤلفاته المخطوطة في مختلف الفنون تصدر في كل عام.