Борщовый пояс

Борщо́вый по́яс(англ.The Borscht (Borsch) Belt)— разговорный вариант названия отелей икурортнойобласти, расположенных вСШАвштате Нью-Йоркв горных районахКатскилл,Адирондак,ПоконоиБеркшир-Хилс. В 1920—1960-е годы такиеокруга, какСалливан,Ориндж,Алстер, были популярными летними курортами дляамериканских евреев. Отели «Борщового пояса» повлияли на моделирование курортовМайами-Бичи, позднее,Лас-Вегаса, а его сценические подмостки иногда называют «родиной» американскогошоу-бизнеса. Курорты были популярны с конца XIX века, а в середине XX пришли в упадок, многие отели стали закрываться, последние закрылись в 1990-х годах.
Название происходит отборща, популярного средиеврейскихи славянских иммигрантов. Название представляет собой аналог разговорных названий других регионов США (таких, какБиблейский поясиРжавый пояс).
В период с 1880 по 1924 год более 2 млн евреев, в основном изВосточной Европы,иммигрировалив США. Большинство выбрали местом жительстваНью-Йорк. Из-за близости к Нью-Йорку и относительно дешёвой земли, нижние Катскиллы, особенно долина реки Неверсинк в округе Салливан, были привлекательны своей природой и доступностью. В 1883 году семья Флейшманов, еврееввенгерскогопроисхождения, купила 60акровземли в Гриффинс-Корнерсе (англ.Griffin's Corners) (нынеФлейшманс), и выстроила богатые дома на севере гор Катскилл. Другие евреи покупали более дешёвые пансионаты, и вскоре близлежащие городаХантериТаннерсвиллстали еврейскими курортами. Когда благодаря развивающейся сети железных дорог жители Нью-Йорка стали отдыхать в округе Салливан, значимостьпансионатови отелей повысилась, и они стали процветать. Появились и такие аспекты еврейской курортной индустрии, как колониибунгало. Со временем, у гор Катскилл появился разговорный вариант названия — «Еврейские Альпы» (англ.Jewish Alps).
В первой половине XX века курортный район стал также известным местом выступления артистов. Со временем, шоу и музыкальные комедии по выходным сменились трёхактными программами. Этот район, в середине 1930-х годов, получил прозвище «Борщовая сцена» (англ.Borscht Circuit), а у курортов появилось неофициальное название «Борщовый пояс», вероятно из-за популярности употребляемого там в пищуборща. На «Борщовой сцене» выступали самые разнообразные артисты:комедианты,жонглёры,дрессировщики,иллюзионисты,гипнотизёры,акробаты,музыкантыиводевильныеактёры.
Необходимость развлекать своих гостей привела к появлению «общественных директоров» (англ.Social Director), которые являли собой специалистов в разных профессиях: продюсера,актёра,режиссёра, писателя, исполнителя песен и танцев, ведущего, комика, сценического дизайнера,электрика, сценариста, иногда и официанта, а после шоу они общались с гостями. Многие из таких директоров изменили свой стиль одежды, некоторые даже изменили носы, и почти все изменили свои имена. Среди таких директоров разных лет был Дэвид Каминский (Дэнни Кей), Бернард Шварц (Тони Кёртис), Джозеф Левич (Джерри Льюис) и т. д. В начале карьеры большинство работало за еду и ночлег. Театральные союзы, такие как «Американская федерация музыкантов» и «Американская гильдия артистов эстрады», потребовали впоследствии соблюдения определённых правил при найме артистов для летних курортов. УМосса Хартаостались тяжёлые воспоминания о стажировке в Катскиллах. «Социальное директорство, — писал он в своей книге „Акт первый“, — оставило во мне чувство презрения и ужаса к толпе людей, ищущей удовольствия… Наверное, моим настоящим триумфом тех летних дней стало то, что я их вообще пережил… В конце каждого сезона я худел на 15—20 фунтов и становился ещё большим мизантропом».
Заброшенные ныне корпуса некоторых отелей.