Arctium lappa

Labardana maggiore(Arctium lappaL.,1753) è unapiantaerbaceaangiospermadicotiledone, eretta e biennale, appartenente allafamigliadelleAsteraceae.
Il nomeArctium, come tanti altri, fu introdotto nella sistematica daLinneo, ma sicuramente l'origine è più antica.Arctiumin greco vuol direorso. Probabilmente si fa riferimento alla villosità e all'aspetto ispido della pianta.L'epiteto specificopotrebbe derivare dal celticollapche vuol diremano. Infatti, il fiore si attacca come una mano a qualunque cosa gli passi vicino.Un'altra ipotesi lo fa derivare dal grecolabein(attaccarsi), riferendosi sempre al fatto che il frutto si attacca ai vestiti e ai peli degli animali.La pianta è conosciuta fin dall'antichità. Si hanno notizie di antica data della sua coltivazione come ortaggio e pianta medicinale.Ilbinomio scientificodella pianta di questa voce è stato definito daCarl von Linné(1707 – 1778), biologo e scrittore svedese, considerato il padre della modernaclassificazione scientificadegli organismi viventi, nella pubblicazioneSpecies Plantarumdel 1753.
La forma biologica della pianta èemicriptofita bienne(H bienn): si tratta quindi di una pianta a ciclo di sviluppo biennale, mentre la riproduzione avviene tramite gemme poste a livello del terreno. L'altezza della pianta, in genere di grosse dimensioni, varia da 8 a 20 dm.
Laradiceè grossa efittonante.
Ilfustoè eretto,pubescente, ramificato e spesso arrossato. I rami si presentano corimbosi.
Ilpiccioloè solido (non cavo come in altre specie ma midollari). Il bordo delle foglie grossolanamente dentato e ondulato.
Lunghezza del picciolo: 15 – 36 cm. Dimensioni delle foglie: larghezza 20 – 70 cm; lunghezza 25 – 80 cm.
L'infiorescenzaè costituita da diversicapolinisferici riuniti incorimbi. I corimbi non sono rigorosi e si formano solamente sui rami superiori. La struttura deicapoliniè quella tipica delleAsteraceae: unpeduncolo(o pedicello) sorregge uninvolucrocomposto da diversebrattee(osquame)lesiniformi, verdi e sub-glabre(debolmente ragnatelose)  disposte su più serie che fanno da protezione alricettacolopiù o meno piano sul quale s'inseriscono i fioritubulosi(da 40 e più). Le squame, più grandi dei fiori e completamente verdi, sono uncinate e formano un riccio di aculei. Lunghezza dei peduncoli: 2,5 – 6 cm. Dimensione dei capolini: 3 – 4 cm. Diametro degli involucri: 25 – 45 mm.
I fiori sono tutti del tipotubuloso(il tipoligulato, ifiori del raggio, presente nella maggioranza delleAsteraceae,  qui è assente), sonoermafroditi,attinoformi, tetra-ciclici (con quattroverticilli:calice–corolla–androceo–gineceo) epentameri(ossia sia il calice che la corolla sono composti da cinque elementi).
Ilfruttoè un achenio di 6-7 millimetri. Il colore è bruno-grigio chiazzato di scuro. Ilpappopresenta delle brevi setole.
Dal punto di vistafitosociologicolaspeciedi questa scheda appartiene alla seguente comunità vegetale:
Lafamigliadi appartenenza di questa voce (AsteraceaeoCompositae,nomen conservandum) probabilmente originaria del Sud America, è la più numerosa del mondo vegetale, comprende oltre 23.000speciedistribuite su 1.535generi, oppure 22.750 specie e 1.530 generi secondo altre fonti(una dellechecklistpiù aggiornata elenca fino a 1.679 generi). La famiglia attualmente (2021) è divisa in 16 sottofamiglie.
Il genereArctium(con 44specie, 4 delle quali nella flora spontanea italiana) appartiene alla sottotribùArctiinae(in precedenza era descritto nel gruppo tassonomico informaleArctium-Cousinia Group)(tribùCardueae, sottofamigliaCarduoideae).In natura esistono inoltre molti ibridi in quanto le singole specie sono interfertili.Sono stati trovatinumeri cromosomicidiversi a seconda della zona:
Per questa specie è riconosciuta una solavarietànon presente in Italia (si trova nell'Anatolia):
Questa entità ha avuto nel tempo diversenomenclature. L'elenco seguente indica alcuni tra isinonimipiù frequenti:
La bardana contiene tutta una serie di principi attivi (soprattutto terpeni) che ne fanno una pianta attiva verso molte condizioni mediche. Tra i vari principi attivi si possono citare i seguenti:
La pianta è molto usata in medicina per le sue varie proprietà tra le quali citiamo:antiflogistica, purificante del sangue, depurativa in generale,ipoglicemica,diaforetica,fungicida,antibatterica,stomachica, lassativa e diuretica.La medicina popolare fin dall'antichità la indica per i più svariati utilizzi dalla cura della sterilità per la "foeminam quae non posset infantare" (rassegna di vecchi erbari, vediquesta pagina) al contravveleno per i morsi dei serpenti, ma la proprietà più generalmente riconosciuta è quella depurativa e contro le malattie della pelle quali acne, sfoghi, infiammazioni cutanee; questo utilizzo è confermato anche dalla medicina cinese che ne fa largo consumo.Le parti usate sono le foglie fresche, raccolte in primavera da una pianta di un anno e ridotte in succo, e le radici raccolte durante il riposo autunnale.I semi invece sono usati nella medicina popolare americana: un decotto viene usato contro lagotta.
Sembra che rinforzi il sistema immunitario grazie ai polisaccaridi che contiene, inoltre è un antibiotico naturale grazie ai poliacetileni e agli acidi fenolici.I principi amari ed il lignano arctigenina sono risultati citotossici in vitro verso alcune linee tumorali.
Per utilizzi alimentari si usano (le parti commestibili) le foglie, le radici e i semi. In Oriente ( inGiappone, dove è molto popolare, è chiamatogobo) c'è una ricca tradizione culinaria. I gambi possono essere consumati crudi in insalata, non prima di essere privati della corteccia e solo se prelevati da una pianta giovane).
La bardana è tra leerbe alimurgiche.
Lo studio della particolare caratteristica dei suoi capolini ricurvi, utilizzati per la dispersione dei suoi semi attraverso gli animali (dispersionezoocora), la cui caratteristica più nota è quella di attaccarsi ai vestiti, sembra che abbia ispirato l'invenzione del sistema apri e chiudi: ilvelcro.
InLingua piemontesela bardana e i suoi fiori sono chiamati Cicapoj.
La bardana maggiore in altre lingue viene chiamata nei seguenti modi: