Kantong semar

Kantong semaratauperiuk keraadalahtumbuhan karnivorayang membentukgenusNepenthesdan termasuk dalamfamilimonotipikNepenthaceae. Tanaman ini memiliki kantong berisi cairan yang dapat melarutkan zat-zat dari makhluk hidup kecil seperti serangga sebagai sumber nutrisi.Kantong semar biasanya hidup di daerah rawa-rawa.DiKalimantan Barat, tumbuhan ini disebut denganentuyut.Tanaman ini terdiri dari 130spesiestidak termasuk jenishibridaalami maupun buatan. Genus ini merupakan tumbuhankarnivordi kawasantropisDunia Lama, kini meliputi negaraIndonesia,Republik Rakyat Tiongkokbagian selatan,Indochina,Malaysia,Filipina,Madagaskarbagian barat,Seychelles,Kaledonia Baru,India,Sri Lanka, danAustralia. Habitat dengan spesies terbanyak ialah di pulauKalimantandanSumatra.
Meskipun tidak dapat dikonsumsi langsung, kantong semar dapat digunakan sebagai wadah untuk membuat kue.Salah satunya, kue kantung semar yang merupakan kudapan khas Kalimantan Barat.Kue ini terbuat dariberas ketan,santan, gula, garam, dankacang tunggak.Sebelum dinikmati, kue kantung semar biasanya dikupas terlebih dahulu dan wadahnya tidak dimakan.
Tumbuhan ini dapat mencapai tinggi 15–20 m dengan cara memanjat tanaman lainnya, walaupun ada beberapa spesies yang tidak memanjat. Pada ujungdaunterdapatsuluryang dapat termodifikasi membentuk kantong, yaitu alatperangkapyang digunakan untuk memakan mangsanya (misalnyaserangga,pacet, anakkodok) yang masuk ke dalam.Kantong ini digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang tidak tersedia pada habitat tumbuh.
Pada umumnya, Nepenthes memiliki tiga macam bentuk kantong, yaitu kantong atas, kantong bawah, dan kantong roset. Kantong atas adalah kantong dari tanaman dewasa, biasanya berbentuk corong atau silinder, tidak memiliki sayap, tidak mempunyai warna yang menarik, bagian sulur menghadap ke belakang dan dapat melilit ranting tanaman lain, kantong atas lebih sering menangkap hewan yang terbang seperti nyamuk atau lalat, kantong jenis ini jarang bahkan tidak ditemui pada beberapa spesies, contohnyaN. ampullaria. Kantong bawah adalah kantong yang dihasilkan pada bagian tanaman muda yang biasanya tergelatak di atas tanah, memiliki dua sayap yang berfungsi sebagai alat bantu bagi serangga tanah seperti semut untuk memanjat mulut kantong dan akhirnya tercebur dalam cairan berenzim di dalamnya, adapun kantong roset, memiliki bentuk yang sama seperti kantong bawah, namun kantong roset tumbuh pada bagian daun berbentuk roset, contoh spesies yang memiliki kantong jenis ini adalahN. ampullariadanN. gracilis. Beberapa tanaman terkadang mengeluarkan kantong tengah yang berbentuk seperti campuran kantong bawah dan kantong atas.
Sekitar160 spesiesofNepenthesyang diakui secara resmi pada saat ini, merupakan peningkatan jumlah secara cepat, dengan beberapa spesies baru yang didefinisikan setiap tahun.
Tanaman ini memiliki penyebaran yang sangat luas dari pinggir pantai sampai dataran tinggi, karena inilah nepenthes dibagi dalam dua jenis yaitu jenis dataran tinggi dan jenis dataran rendah, walau kebanyakan spesies tumbuh di dataran tinggi. Spesies yang tercatat tumbuh di ketinggian paling tinggi adalahN. lamiiyaitu di ketinggian 3,520 m.
Kebanyakan spesies tumbuh di tempat dengan kelembaban tinggi dan cahaya dengan tingkat menengah hingga tinggi. Beberapa spesies sepertiN. ampullariatumbuh di tempat yang teduh dengan tidak terlalu banyak cahaya, sedangkanN. mirabilistumbuh ditempat yang terbuka dengan cahaya yang berlimpah. Tanah tempat tumbuh nepenthes biasanya miskin hara dan asam. Beberapa spesies tumbuh di tempat yang sangat beracun bagi tanaman lain sepertiN. rajahyang tumbuh pada tanah dengan kandungan logam berat danN. albomarginatayang tumbuh pada pantai berpasir di zona yang terkena siraman air laut, beberapa spesies tumbuh epifit sepertiN. inermisyang tumbuh tanpa bersentuhan dengan tanah.
Tanaman ini tumbuh di tanah marginal miskin unsur hara, terutama nitrogen (Seperti tanah gambut, kerangas, tanah kapur, rawa).
Kelelawar berbulu wol (genusKerivoula) diketahui bersimbiosis dengan kantong semar. kelelawar tersebut tidur di dalamnya sambil melindungi diri dariseranggayang akan tergelincir jatuh ke dalam kantong semar. Selain itu, kotoran kelelawar juga bernutrisi bagi kantong semar.