davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
楊麗音

楊麗音（1963年1月10日—），台灣電影、電視與舞台劇女演員，在王偉忠挖角下成為華視綜藝節目連環泡的短劇班底；曾經走紅於1980年代的台灣綜藝節目界，但因家庭考量曾一度淡出演藝圈，並在多年之後重返表演領域，參與屏風表演班的舞台劇與一些電視劇演出。
楊麗音於1981年時畢業於國光藝校戲劇科，擁有專業的表演訓練背景，畢業後參與了當時台灣最重要現代戲劇表演團體之一的蘭陵劇坊之演出，並逐漸走紅。之後其被電視媒體網羅成為綜藝節目界的一員，與方芳、澎恰恰、郭子乾、許效舜等人同樣，都是當時最知名的綜藝節目演員。1991年曾與邰智源、許效舜合組三口組，出過兩張唱片。
楊麗音曾以《大愛劇場 - 草山春暉》一劇，在2006年時獲得第41屆金鐘獎「戲劇節目最佳女主角獎」。
2021年以《手事業》榮獲第43屆金穗獎最佳演員獎。
2023年以《一家子兒咕咕叫》榮獲第25屆台北電影獎最佳女配角獎。
楊麗音的丈夫陳懷恩是知名的電影導演，兩人是在拍攝1983年上映的電影《兒子的大玩偶》時合作認識。
張栗

張栗（韓語：장률，1989年2月14日—），韓國男演員、舞台劇演員，畢業於韓國藝術綜合學校表演系。早期以舞台劇出道，2013年開始參演電影並於2018年開始出演電視劇，2021年以《以吾之名》中反派角色「都江才」打開知名度。
蘇玉華

蘇玉華（英語：Louisa So Yuk Wa，1968年1月16日—），暱稱阿蘇、阿Sa，香港舞台劇、電視劇演員(前無綫電視部頭合約女藝員)、配音及節目主持。丈夫為演員潘燦良。
蘇玉華有二姊一兄二弟，父母為工廠工人。她早年在香港島南區石排灣邨2座成長，曾就讀於石排灣聖伯多祿小學（1980年小六）、何東女子工業中學（1985年中五；1987年中七）。在校時是校內的領袖生隊長，亦是聖約翰救傷隊、地理學會、公益少年團、排球隊及舞蹈學會成員，讀書成績優良。預科畢業後本來有意報讀大學的地理學系，卻因不被取錄而放棄升學計劃。未幾與同學到尖沙咀喜來登酒店參觀一個空中小姐暑期招募展覽會期間被即時取錄為空中小姐。結果在國泰航空當了空中小姐九個月後，由於自覺空中服務員的工作不適合她的性格，加上一位小學同學已經入讀香港演藝學院，令她對該校產生興趣，遂以在職人士身份報讀香港演藝學院，並在1991年畢業和加入香港話劇團兩年多。其丈夫潘燦良是她在讀香港演藝學院的同屆同學。而其演出經驗可追溯至小學時期參加學校的話劇與校外的朗誦比賽。
1989年，蘇玉華開始參演舞台劇，對於還是新人的她，幸獲資深演員鍾景輝教導。在《油脂》中有出色演出的蘇玉華在後期獲得不少參演舞台劇的機會。1994年演出電影《我和春天有個約會》時，由於表現出色，令人留下深刻印象，因而獲無綫電視邀請加盟。加入無綫後，憑著首部參演的電視劇集《親恩情未了》裡的「阮淑娟」漸露頭角。同年在《刑事偵緝檔案》裡飾演「容金枝（阿枝）」一角，更是她首度擔任第二女主角的代表作。1990年代之後，蘇玉華演出舞台劇的機會不斷增加，但沒有影響她在電視劇中的演出。其入行以來首個戲劇獎項是1993年憑《蝦碌戲班》獲得的第二屆香港舞台劇獎「最佳女配角（喜 / 鬧劇）」獎。及後於1994年，她與資深舞台劇演員羅冠蘭、劉雅麗、馮蔚蘅合演電影版本《我和春天有個約會》，贏來不少迴響。往後在《播音情人》、《南海十三郎》都有出色的表現 ；其中舞台劇版的《我和春天有個約會》和《南海十三郎》均演出超過一百場，成績斐然。
在1990年代後期，蘇在《外父唔怕做》、《反黑先鋒》、《茶是故鄉濃》、《婚前昏後》、《大囍之家》都有不俗的表現，部分劇集都以第二或第三女主角身份出場。2001年在《錦繡良緣》中飾演賢妻良母「周夢嫻」的古裝造型更被一些網民封為「古裝美女」、「一代美人」。縱使忙於電視拍攝，蘇仍不忘分配時間於舞台的發展, 及至2003年再得到入行後的第二個戲劇獎項；憑《生死界》獲得第十二屆香港舞台劇獎（悲 / 正劇）最佳女主角；同時，蘇於《新傾城之戀》中成功演繹白流蘇一角，更贏得「最佳白流蘇」的美譽。此外，廚藝了得的她曾在無綫電視節目《美女廚房》中一展精湛的廚藝天份，在首輪比賽時更獲得評判一致滿分（10分×6位評判×2回合=120分），因而被冠以「美女廚神」之稱。此後更多次接拍飲食、煮食節目及出版烹飪書籍。2008年獲亞洲文化協會利希慎獎學金，獲資助到美國深造一年。2013年參演台慶劇《On Call 36小時II》；2016年參演民初倫理、懸疑電視劇《平安谷之詭谷傳說》。2017年11月為了探索新鮮感，於是不再續約無綫；並於2019年獲香港話劇團邀請，重新演繹由華人藝術家賴聲川編寫長約八小時的劇場史詩《如夢之夢》。
2017年，蘇玉華聯同張志偉、潘燦良成立Project Roundabout，為此三年計劃的召集人之一。期間演出作品 《謊言》（首演及重演）及《親親麗南》均大獲好評，並於2020年1月完成計劃目標；惟因2020年疫症重創各行各業，公開表演亦全部無限期押後，一眾工作者即時陷於失業狀態，原本已完成計劃的Project Roundabout因此再次啟動計劃並發公開信給同業，特別舉辦讀戲劇場《不日上演》，以暫解同業燃眉之急，所有票房和直播收入亦會全數用作支援業界。有鑑《不日上演》以簡約的讀劇方式回溯多個香港跨年代原創劇目，作品見證了聯結的力量，在2021年獲國際演藝評論家協會頒發「特別表揚獎」以示表揚及鼓勵。
2023年，蘇玉華憑電影《正義迴廊》入圍第41屆香港電影金像獎最佳女主角，是出道以來首次獲得影后提名。
蔡亘晏

蔡亘晏（1987年11月20日—），綽號爆花。台灣女演員，國立台北藝術大學戲劇學系畢業。參與多部舞台劇、電視劇、電影、廣告的演出活躍於螢光幕前。專長：戲劇、歌唱、舞蹈、扯鈴、民俗技藝等。2022年參與演出年度話題驚悚恐怖電影​《咒》，飾演女主角李若男而爆紅。
亞倫·泰勒-強森

亞倫·派瑞·泰勒-強森（英語：Aaron Perry Taylor-Johnson，1990年6月13日—），是一名英國男演員，曾經演過舞台劇、電視劇與電影。他從六歲就開始表演並且出現在一些電影裡,例如《小鬼歷險記》、《皇家威龍》和 《魔幻至尊》之後演出超級英雄電影《特攻聯盟》、《復仇者聯盟2：奧創紀元》。
1990年6月13日出生於英國白金漢郡海威科姆，原名為Aaron Perry Johnson，父親為土木工程師，母親為家庭主婦。以丹尼爾·戴-路易斯為偶像。
1999年六歲時飾演《馬克白》中麥克德夫之子一角，開啟演藝生涯。2000年參與亞瑟·米勒《吾子吾弟》（All My Sons）的演出，2004年依序出現在《Feather Boy（英语：Feather Boy）》、《Talk to Me（英语：Talk to Me (TV series)）》及《Nearly Famous》等電視影集中。
2003年飾演《皇家威龍》年輕的查理·卓别林一角；2006年於《魔幻至尊》（The Illusionist）演出青少年時期的Eduard Abramovicz，影響日後的演出機會。2008年參與《青春愛欲吻》（Angus, Thongs and Perfect Snogging），與飾演《魔幻至尊》青少年時期的Sophie的Eleanor Tomlinson（英语：Eleanor Tomlinson）二度合作。
2009年主演由其妻（當時的女友）萨姆·泰勒-约翰逊所執導的《搖滾天空：約翰藍儂少年時代》；2010年飾演漫畫改編的《特攻聯盟》主角屌爆俠，隨後演出《聊天弒》中人格複雜的William一角。2010年12月，參與《變裝男侍》，取代奧蘭多·布魯飾演Joe Mackins（當時其配偶米蘭達·凱爾懷孕）。
2011年演出美國搖滾樂團R.E.M.「Überlin」的音樂錄影帶，由當時的未婚妻Sam Taylor-Wood執導。
2009年，因演出《搖滾天空：約翰藍儂少年時代》而結識比自己年長23歲的導演Sam Taylor-Wood，並公開交往。2010年7月7日Sam Taylor-Wood產下一女Wylda Rae，12月訂婚；2012年1月18日產下次女Romy Hero，同年6月22日兩人正式步入禮堂，強森同時成為Angelica（1997年出生）和Jessie（2006年出生）的繼父。
楊祐寧

楊祐寧（英語：Yo Yang，1982年8月30日—），台湾男演員。
楊祐寧在2000年起陸續拍攝多部音樂錄影帶、電視劇、舞台劇、電影和廣告。
2004年，憑電影《十七歲的天空》榮獲第41屆金馬獎最佳新演员。2005年，成為中環娛樂首位簽約藝人。2006年憑電視劇《聖稜的星光》入圍第41屆金鐘獎戲劇節目最佳男主角獎。
2012年憑電視劇《前男友》入圍第47屆金鐘獎戲劇節目最佳男主角獎。
2011年因拍攝電視劇《向前走向愛走》而與女藝人郭采潔交往，其後兩人亦共同演出電影《大尾鱸鰻》，於2015年3月分手。
2020年5月15日宣布與未婚妻 Melinda 邁入人生下個階段和即將升格當爸的消息。2020年12月7日，楊祐寧在社交平台上公布太太誕下女兒的消息，英文名字為 Anah。
2022年7月31日二人舉辦婚禮。2023年7月20日，第二個女兒Kya誕生。
首演

首演或首映（法語：Première）是指戲劇、電影、舞台劇、電視劇、歌劇、交響樂、芭蕾舞等表演的首次演出或公映，通常會吸引社會大眾的目光。
一件作品通常會有多次首演：如世界首演（首次在世界上演出）、各國首演（在各個國家的首次演出）或者線上首演（首次在網際網路上演出）。 當一部作品以某種語言首演後，若之後同一部作品被翻譯為不同語言的版本，則有可能在同一個國家有兩次首演——例如，於1952年法國劇作家让·热内以法語製作了《女僕（英语：The Maids）》（Les Bonnes）在英國的首演，這是它在英國的法語首演，同時也是世界首演。 四年後，它再次以英語演出，這則是它在英國的英語首演。
شوربة الكراث

شوربة الكراث(الويلزية: cawl cennin) هو حساء يعتمد علىالبطاطسوالكراثوالمرق(عادةالدجاج)والكريمة الثقيلة.قد تكون المكونات الأخرى المستخدمة هيالملحوالفلفلوالتوابلالمختلفة.
بشكل عام تقطع البطاطس إلى مكعبات وطهيها في مرق، في حين يتم تقطيع الكراث وتقليبه. بعد ذلك تخلط جميع المكونات ويمكن استخدامالثوم المعمرللتزيين.
يرتبط حساء الكراث تقليديًابويلز،وهو عنصر مهم فيالمطبخ الويلزي. فيرومانيا، هذا الحساء شائع ومعروف باسم Ciorbă de praz، وفيفرنسايسمى Soupe aux poireaux. نوع واحد من حساء الكراث هو فيشيسواز، والذي يتم تقديمه باردًا بشكل عام.
فطائر كلارك

فطائر كلارك(بالإنجليزية:Clark's Pies)‏ الملقبة أيضًا بالعامية «كلاركيس» أو «كلاركسيس»، هي فطائر لحم مشهورة عرفت فيكارديف، ويمكن العثور عليها الآن فيبريستولوجنوب ويلز.
تشير حقيبة ورقية مطبوعة من الثلاثينيات إلى أن الشركة تأسست عام 1909.افتتح متجر في شارع لانمايس في روث،كارديففي عام 1913. طورتهماري كلارك، افتتح متجر ثانٍ على طريق كاوبريدج إيست فيكانتونالقريبة في الثلاثينيات. خلالالحرب العالمية الثانية،تم إغلاق المتجر الأول بسبب تقنين اللحوم في زمن الحرب. افتتح دينيس دوتش، حفيد ماري كلارك، ثالث متجر فطائر ومخبز في 10 مايو 1955 في شارع برومسجروف، غرانج تاون. في عام 2005، احتفل الهولنديون بالذكرى الخمسين لتأسيس المتجر. باعت العائلة منذ ذلك الحين فطائر كلارك في كارديف لمخبز آخر أنهى ارتباطهم بفطائر كلارك.
Kuchyňský pes

Kuchyňský pes(anglicky:Turnspit dog,Kitchen Dog;latinskyVernepator) bylopsí plemenovyšlechtěné vAngliijako pomocník v kuchyni. První zmínka o něm pochází z roku 1576.
Šlo o psy s dlouhým tělem a krátkými končetinami, jejichž účelem bylo chodit v kole a tím roztáčetrožeň, na kterém se peklo maso. Ve velkých kuchyních bylo chováno několik těchto psů, kteří se při namáhavé práci střídali. Kuchyňští psi museli vydržet pobyt v horkém prostředí a být natolik poslušní, aby je nerozptylovala vůně jídla. Je také zaznamenáno, že si lidé brávali tyto psy do kostela, aby jim zahřívali nohy.
Kuchyňští psi vymizeli v 19. století, kdy je nahradily stroje. Představu o jejich vzhledu dává vycpaná fenka Whiskey, která je vystavena v muzeu ve velšském městěAbergavenny. Za příbuzné tohoto plemene jsou pokládániWelsh Corgi CardiganaGlen of Imaal Terrier.Carl Linnéje nazývalCanis vertigus.
Manorbier (hrad)

Hrad Manorbier(velšskyCastell Maenorbŷr)je hrad veWalesuve stejnojmenné obci v hrabstvíPembrokeshire.
Hrad vznikl již na konci11. stoletíjako sídloanglonormanskéhode Barri. Členem této rodiny byl i kronikářGerald z Walesu, který se na hradě roku1146narodil. Roku1327byl hrad obleženRichardem de Barrisporů o rodinné dědictví. V roce1645byl hrad obsazen vojskemparlamentaristů. Poté byl pobořen a začal se měnit ve zříceninu.Hrad je přístupný veřejnosti, část hradu je adaptována na ubytovací zařízení.
Hrad má přibližně pětiúhelný půdorys. Do areálu hradu se vstupuje hranolovou věžovou branou, od které vybíhají z obou stran hradby, napojené na dvě kruhové věže. Součástí areálu hradu je palác s kaplí a samostatně stojící hradní kuchyně.
Branwen

Branwenje postavavelšské mytologie, sestraBranaaManawydana. Její manželství s irským králemMatholwchemskončilo nešťastně v důsledku intrik a nakonec zemřela žalem. Druhá větevMabinogise po ní nazýváBranwen, dcera Llŷrova. Její jméno vychází zbran„vrána, krkavec“ a(g)wen„bílý, světlý, jasný“.
Podle Stevena O´Briena jsou Bran a Manawydana formouBožských Blížencůa Branwen je tak jejich božskou sestrou, analogickou postavám jako jeRhiannon,MachaneboBadb.
V druhé větvi Mabinogi se vypráví o dětechLlŷrových: obroviBranovi,Manawydanovia krásné Branwen. Bran byl králem vHarlechua jednoho dne k jeho sídlu dorazilo třináct lodí s irským králemMatholwchem, který chce uzavřít spojenectví. Oba bratři souhlasili a zároveň za krále provdali svoji sestru Branwen. Celou událost však pokazila zášťEfnisiena, nevlastního bratra dětí Llŷrových, který zmrzačil koně irského krále. Bran pak na důkaz lítosti Matholwchovi daroval stříbro, zlato a kouzelný kotel oživující padlé bojovníky.
Branwen následně odjela se svým manželem do Irska a porodila synaGwerna. Bratři Matholwchova však nepovažovali odčinění zmrzačení koní za dostatečné a došli k závěru, že by za něj měla trpět právě Branwen. Ta byla nakonec zbavena svého postavení a po tři roky sloužila v kuchyni, kde snášela ponižování od kuchaře a kuchtíků. Aby se její rodina o takovém zacházení nedozvěděla, přerušili Irové veškerý obchod, ale Branwen vycvičila špačka, který předal do Walesu její zprávu. Její příbuzní se pak vydali na válečnou výpravu do Irska a donutili Matholwcha vrátit královně její postavení a Gwerna učinit dědicem. Když však Efnisien z žárlivosti hodil Gwerna do ohně, vypukla opět válka, kterou Velšané vyhráli, ale Branwen po návratu domů zemřela žalem nad tím, co všechno kvůli ní bylo zničeno.
Corner of My Sky

„Corner of My Sky“ je píseň velšské hudebniceKelly Lee Owensz roku 2020. Vyšla na jejím druhém sólovém albuInner Songa zpívá v níJohn Cale. Později k ní byl natočenvideoklip, ve kterém hlavní roli ztvárnilMichael Sheen.
Píseň „Corner of My Sky“ poprvé vyšla 4. srpna 2020 jako čtvrtý singl z druhého alba Kelly Lee Owens nazvanéhoInner Song. Celé album pak vyšlo 28. srpna téhož roku. Autory hudby jsou Kelly Lee Owens a James Greenwood a text napsalJohn Cale, o několik generací starší, rovněž velšský hudebník. Naaranžovánípísně spolupracoval Cherif Hashizume. Cale zároveň píseň nazpíval. V jejím textu se mísíangličtinasvelštinou, Caleovým rodným jazykem, který však již několik desetiletí nepoužívá. Owensová mu nejprve poslala instrumentální nahrávku a Cale hned při prvním poslechu vymyslel text.
Dne 23. září 2020 byl zveřejněn oficiálnívideoklip, natočený norským režiséremKasperem Häggströmem(ten jej zároveňsestříhal).Hlavní roli v něm ztvárnil velšský herecMichael Sheen. Ten ve videu, jehož převážná část se odehrává v kuchyni, vkládá krajíce chleba dotoasteru; ty však záhadně mizí. Po chvíli přichází doručovatel (Conor Kennedy), který nejeví přílišný zájem. Později kamera ukazuje krajíce chleba na různých místech v krajině. V té době se ve videu ukazuje také sama Kelly Lee Owens, nejprve na pláži, kde nachází krajíce chleba, poté v Sheenově kuchyni. Tam děj končí.Zatímco původní verze písně dosahuje délky 7 minut a 27 sekund, verze použitá ve videoklipu byla zkrácena na 6 minut a 20 sekund. Sheen o účasti na videoklipu prohlásil: „Kellyinu hudbu už mám nějaký čas rád a příležitost být součástí této velšskéSvaté Trojice, zahrnující Kelly, Johna Calea a kouzelný toustovač, byla příliš dobrá na to, abych si ji nechal ujít.“Klip byl natočen v pohoříBrecon Beaconsna jihu Walesu.
Gâteaux gallois

Lesgâteaux gallois(enanglais:Welsh cakes) sont des petits gâteaux traditionnelsgalloisà base defarine, debeurreou dusaindoux, d'œufs, desucre, deraisins de Corintheou deraisins secs. Ils sont de forme ronde et mesurent 4 à 6 cm de diamètre et 1 à 1,5 cm d’épaisseur.
Ils sont servis chauds ou froids, saupoudrés de sucre. Ils sont parfois beurrés ou servis avec de laconfitureet consommés avec duthé.
On peut trouver ces gâteaux sur les marchés au pays de Galles.
Cucina di Gower

Lacucina di Gowerè la cucina espressa dallapenisola di GowernelGallesmeridionale. È basata su ingredienti coltivati e raccolti nella penisola. La cucina si basa su ingredienti freschi con ricette a base di pesce o carne. 
La penisola fu virtualmente tagliata fuori dal resto dellaGran Bretagnafino alXX secolo, a causa della scarsità di strade e a nessuna connessione ferroviaria.
Gli abitanti di Gower divennero così autosufficienti dal punto di vista alimentare. Svilupparono un loro particolare dialetto inglese e delle loro tradizioni.
La popolazione della penisola è impiegata nell'agricoltura, nella pesca, servizio alle aziende agricole e tenute di campagna, nella tessitura e, a nord, nell'estrazione del carbone e del cockling.
Con l'arrivo del trasporto motorizzato diventa una zona turistica e molti residenti viaggiano fino aSwanseaper lavoro.
I prodotti agricoli locali vengono così venduti nel mercato di questa città.
Salsiccia Glamorgan

LaGlamorgan(iningleseGlamorgan sausage; ingalleseSelsig Morgannwg) è unasalsicciavegetarianatradizionale dellacucina gallesea base di formaggio (generalmente ilCaerphilly),porriepangrattato.Negli archivi della contea diGlamorgansono presenti documenti che riportano la ricetta di una versione prodotta con carne di maiale. La versione vegetariana si è diffusa durante laseconda guerra mondialequando la carne era difficile da reperire ed è prodotta in modo industriale da almeno due aziende. Esistono anche delle varianti in cui i porri sono sostituiti da cipolle o che prevedono l'uso di spezie e tipi di formaggio diversi.
Prende il nome dallaconteastorica diGlamorgan, nelGallesma l'origine del preparato è sconosciuta. Durante una ricerca condotta presso gli archivi di Glamorgan aLeckwithè emerso che esiste almeno una ricetta tradizionale in cui è previsto l'uso della carne.In una ricetta rinvenuta in un quaderno datato tra il 1795 e il 1813 di un John Perkins di Ty-draw, Llantrithyd, era previsto l'uso di unalibbra(0,45 kg) di carne magra di maiale e una libbra di grasso di maiale.Anche la speziatura era diversa dalle versioni moderne, prevedendo l'uso dichiodi di garofano,salviaezenzero.
La prima menzione scritta di queste salsicce è quella diGeorge Borrownel suo libroWild Walespubblicato nel 1862. Le descrisse come "non inferiori a quelle di Epping";le salsicce di Epping erano salsicce a base di carne senza pelle.Borrow visitò la località di Y Gwter Fawr (ora noto comeBrynamman) e si suppone che il luogo in cui assaggiò le salsicce sia il Tregib Arms.
Le inserzioni sui giornali che promuovono la vendita delle salsicce di Glamorgan iniziano a comparire a partire dal 1869, la prima inserzione è quella di Henry S. Hammond, un macellaio di Cardiff, e fu pubblicata sul Western Mail il 15 dicembre.Hammond continuò a fare pubblicità negli anni successivi e nel 1873 sostenne che la domanda era tale da richiedere la produzione di salsicce su base oraria. Faceva inoltre riferimento ad altri produttori di salsicce che le preparavano con giorni di anticipo rispetto alla vendita. La pubblicità chiarisce che le salsicce erano fatte con "carne di prima scelta di maiale alimentato a latte".
Si ritiene che le salsicce Glamorgan fossero originariamente preparate con il formaggio Glamorgan, che non viene più prodotto a causa della quasi estinzione del bestiame Glamorgan.La loro popolarità è aumentata durante la seconda guerra mondiale a causa del razionamento che limitava il consumo di carne.In un libro di cucina edito dal Welsh Gas Board negli anni 1950 le salsicce sono menzionate ma non è specificato il tipo di formaggio da utilizzare.
Neopyropia tenera

Neopyropia tenera(Kjellman) L.-E.Yang & J.Brodie, 2020è un'alga rossadellafamigliadelleBangiacee.
Il nome scientifico della specie ("tenera") allude alle piccole dimensioni di questa particolare alga che non è solita crescere oltre i 50 cm, anche se la maggior parte degli esemplari si aggira attorno ai 20 cm.
L'alga si trova principalmente inAsia(Cina,CoreaeGiappone), ma è presente anche inAfrica, sulla costa diMauritius, e inAmerica meridionale, vicino alle coste delPerù. Generalmente si considera come area di distribuzione dell'alga l'Oceano Pacificoe l'Oceano Indiano.
N.teneraè un ingrediente altamente usato nella preparazione delsushinellacucina giapponese, dove si conosce più comunemente come "Nori", nellacucina coreana, dove si conosce come "Gim" o "Chamgim", e nellacucina cinese(Zicai). InEuropaè particolarmente usata nellacucina galleseper preparare un piatto chiamatoLaverbread(nome derivato daLaveroLawrl, nomi utilizzati per riferirsi alle alghe del generePorphyrainingleseegalleserispettivamente).
Come molte specie di alghe commestibili, ancheNeopyropia teneraè suscettibile alle infezione del parassitaoomycotaPythium porphyrae.
Jack Daniel's

Jack Daniel'siku salah sawijining mèrèk ombèn whiskey saka Tennessee whiskey lan sawiji whiskey sakaAmérikah Sarékatkang paling laris sadonya iki.Ombèn iki diprodhuksi ing kutha Lynchburg, Tennessee, Dening Jack Daniel Distillery (Pabrik Penyulingan Jack Daniel), diduwèni Brown-Forman Corporation awit taun 1956.Sanajan dadi panggonané pabrik penyulingané kang pusat, Moore County (laladané pabriké Jack Daniel's kang utama) ya iku kalebu kang jenengé dry county (jinising tlatah ing Amérika kang nglarang dagang ombèn-ombèn kang ngamot alkohol), mulané produk asilé ora sadhiya kanggo konsumsi masarakat ing toko-toko utawa restoran-restoran kang ana ing jero daerah iku mau.
Produl-produké kalebu kriteria-kriteria paugeran kanggo klasifikasi ombèn jinisé straight bourbon, kumpeniné mungkiri klasifikasi mangkono lan ngadhol produk-produké gur minangka whiskey Tennessee tinimbangé minangka bourbon Tennessee.Kaya kang mau ing North American Free Trade Agreement (Prajanjèning Padagangan Bebas ing Amérika sisih Lor), Whiskey Tennesee kalebu ombèn straight bourbon kang uwis sah diprodhuksi ing jero nagara pérangan Tennessee.Kabungkus ing botol-botol kothak kang khas, gunggung produké kang diarani 'black label' (bungkus jabané warna ireng) kang kasil kadol ya iku 11 yuta kothak, kalapor ing taun fiscalé kumpeni iku mau kang ditutup ing tanggal 30 April taun 2013.
Situs resminé mèrek The Jack Daniel's nunjukaké manawa nara yasané, Jasper Newton "Jack" Daniel, lair ing taun 1850 (lan ing watu nisané ana tanggal iku mau), nanging tanggal lairé kang asli ora ana kang weruh.Ing situs kumpeniné iku katulis manawa wajib ing  ambal warsané dhèwèké ing sasi September.Ing situs pustakané nagara pérangan Tennessee katulis manawa ing taun 2013 ana cathetan-cathetan kang ndèlèh tanggal lairé ya iku 5 september taun 1846, lan cathetan kang nunjukaké taun 1850 ketok ora mungkin amarga ibuné mati ing taun 1847.Ing buku biografi sesirahéBlood & Whiskey: The Life and Times of Jack Daniel, kababar ing taun 2004, panganggité, Peter Krass, kandha manawa pamriksané dhèwèké nunjukaké manawa Daniel lair ing sasi January taun 1849 (dhedhasar saka cathetané adhi wedoké Jack, cathetan sènsus, lan tanggal matiné ibuné Jack).
Jack iku salah sawiji saka 13 anak kang bapaké Calaway Daniel lan kang paling ragil saka ibuné kang dhuwé anak 10.Sawisé ibuné, Lucinda Cook Daniel, séda, bapaké rabi manèh lan dhuwé anak manèh. Simbah kakungé Jack Daniel, Joseph "Job" Daniel, pindhah nagara sakaWaleskaro bojoné kang wong Scotlandia, Elizabeth Calaway, menyang Amérikah Sarékat.Dhèwèke dadi dhuwé darah turunan Wales, Scotlandia, Inggris, lan Scotlandia-Irlandia.Bapaké Daniel mati ing adilaga antar sedhulur, lan dhèwèké mejanani ibu tiriné, lan kasilé, minggat saka omahé lan dadi yatim piyatu nalika isih cilik banget.
Валлийские лепёшки

Валлийские лепёшки,валлийские кейки(англ.Welsh cakes,валл.picau ar y maen, pice bach, cacennau criилиteisennau gradell, такжеbakestonesилиpics) — традиционные сладкиеваллийскиелепёшкииликоржики, приготовленные на сухой сковороде. Они были популярны с конца XIX века с добавлением жира, сахара и сухофруктов к более давнему рецепту лепёшек, испечённых нагридле.
Известны вУэльсекак griddle cakes или bakestones, потому что их традиционно готовили на «камне для выпечки», по-валлийски maen («камень») или planc («доска»): распространённая в Уэльсе разновидность сковороды, обычно овальной формы, из рассланцованного стеатита (мыльного камня),сланцаили очень мелкозернистого плитчатогопесчаника. Также лепёшки готовят на чугунной сковороде, которая помещается на огонь или плиту; в редких случаях могут называться griddle scone.
Валлийские лепёшки готовят из муки, масла или жира, изюма, яиц, молока и специй, таких как корица и мускатный орех. Они имеют округлую форму, 7-8 см в диаметре и около 1-1,5 см в толщину.
Валлийские лепёшки подают горячими или холодными, иногда посыпав сахарной пудрой. В отличие отсконов, их обычно едят без аккомпанемента, хотя иногда продают готовыми, намазанными джемом, а иногда смазывают маслом.
Каул

Каул(англ.cawl) —валлийскоеблюдо,супилистью. В современном валлийском языке это слово используется для обозначения любого супа или бульона; на английском языке оно относится к традиционному валлийскому супу, который на валлийском языке обычно называется cawl cymreig. Исторически сложилось так, что ингредиенты, как правило, менялись, но наиболее распространёнными из них были баранина или говядина с луком-пореем, картофелем, брюквой, морковью и другими сезонными овощами. Каул признан национальным блюдомУэльса.
Благодаря рецептам, датируемым XIV веком, каул считается национальным блюдом Уэльса. Каул традиционно ели в зимние месяцы на юго-западе Уэльса. Сегодня это слово часто используется для обозначения блюда, содержащего баранину и лук-порей, из-за их связи с валлийской культурой, но ранее его готовили либо с солёным беконом, либо с говядиной, а также с брюквой, морковью и другими сезонными овощами. Споявлением картофеляв валлийской кухне во второй половине XVIII века, он также стал основным ингредиентом рецепта.
Мясо в блюде обычно нарезали на куски среднего размера и варили с овощами в воде. Бульон загущали либо овсянкой, либо мукой, а затем подавали без мяса и овощей в качестве первого блюда. Овощи и кусочки мяса затем подавались как второе блюдо. Каул, подаваемый как одно блюдо, сегодня является самым популярным способом подачи еды, который похож на его аналог лобсгоус (lobsgows) в северном Уэльсе. Лобсгоус отличается тем, что мясо и овощи были нарезаны более мелкими кусочками, а бульон не загущён.
Cawl cennin или leek cawl (луковый суп) можно приготовить без мяса, но с использованием мясного бульона. В некоторых регионах каул часто подают с хлебом и сыром, которые сервируют отдельно на тарелке. Блюдо традиционно готовили в железной кастрюле или котле на огнеи ели деревянными ложками.
Слово cawl на валлийском языке впервые упоминается в XIV веке и, как считается, происходит от латинского caulis, что означает стебель растения, стебель капусты или кочан капусты. Альтернативное версия состоит в том, что оно происходит от латинского calidus, что означает «тёплый», от испанского caldo, «бульон» или «соус».
泛亞飲食

泛亞飲食有限公司（英語：Asia Pacific Catering）是香港大家樂集團有限公司經營的飯堂、大家樂於機構膳食市場之核心業務單位。該公司成立於1990年，營運單位總數達54個，泛亞飲食於香港擁有逾60間分店。
泛亞飲食成立於1990年，針對大學、醫院、政府、公共和私人機構，提供餐飲服務。客戶包括主要大學、政府機構、醫院以及公共和私營的公司。
泛亞飲食於1999年成立「活力午餐」, 為全日制中學及小學留校進食午膳的學生提供營養均衡、安全衛生及款式多元化的午餐。
莫天賜

莫天賜（英語：Alan Morris，1938年—2014年1月27日）是香港一名著名食評家及飲食作家，於香港元朗錦田出生。
莫天賜為多國混血兒，擁有威爾斯、德國及伊朗血統，莫父是英裔香港教育家莫理士（Alfred Morris，OStJ），在1905年乘坐西姆拉號（Simla）來港，於同年6月16日成為西營盤官學堂（即英皇書院的前身）校長，接替於同年1月1日調任維多利亞英童學校（Victoria School）的威廉士校長（Mr. Williams）。1926年，莫理士成為英皇書院首任校長，任內兼任香港大學教授，1934年退休後創辦聖約翰婦孺醫院。莫理士生前獲英皇佐治五世封贈大英帝國聖約翰官佐勳銜，因而擁有自己的家族紋章。
妻子莫何敏儀為香港第一代電視藝員及現任兒童癌病基金會副會長、其女莫文蔚（Karen Joy Morris）為著名香港歌手及演員、其長子莫理斯（Trevor Morris）則為英國劍橋大學法律博士，曾在白金漢大學任教。
莫天賜在其出生地錦田長大，並於該處的鄧氏光裕祠堂就讀私塾小學。中學就讀拔萃男書院，期間自學易經、道家、方術，中醫、卜、星、相書等，所以被稱為中國通、國學學者，並家傳不少養生、健康、湯飲、食譜。
2014年1月27日，莫天賜因心臟病發於家中猝逝，享年76歲。
Barbajuan

Barbajuan(also spelledbarbagiuanorbarbagiuai) is anappetizermainly found in the eastern part of theFrench Riviera, in the western part ofLiguriaand inMonaco.A kind of fritter stuffed with Swiss chard, rice and ricotta, among other ingredients, it originates fromCastellarinFranceand became popular inMonaco, where it is especially eaten on the national day, 19 November, because women from Castellar used to sell it in the markets of Monaco.The word meansUncle Johnin the localoccitandialect.
Other fillings can include pumpkin, minced meat, leeks or eggs.
Hoentay

Hoentayis a traditional sweet buckwheatdumplingthat is known have originated from Haa Valley inBhutan. Similar tomomosthey are made frombuckwheatdoughwrapper usually combined with spinach or turnip leaves, amaranth seeds (zimtse), cottage cheese, butter, chili powder, onion and ginger.It is usually eaten during the festival ofLomba, an agricultural festival that marks the end of the harvest season and for New Year celebrations.
However, with urbanisation, Hoentey is losing its place among the younger generation.
Barbajuan

Barbajuan(zvaný též barbagiuan) jepředkrm, tradičně se dělá na východní částifrancouzské riviéry, vMonakua severníItálii. Jedná se osmaženoutaštičku plněnousýrem,špenátemnebomangoldema případně dalším ingrediencemi, mezi které patřícibule,pórekabílky. Pochází ztradiční kuchyně Monaka, kde se jí na národní den (19. listopadu).Barbajuanznamená vdialektu MonégasqueStrýc Jan.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuBarbajuanna anglické Wikipedii.
Prescinseûa

Laprescinseûa, también llamadaquagliataocagliata, es un producto lácteo típico de laprovincia de Génova, que toma el nombre delcuajo(caglioenitaliano;presùengenovés). Tiene una consistencia a medio camino entre elyogury elrequesón, empleándose para preparar la famosafocaccia col formaggio, latorta pasqualinay casi todos los pasteles salados típicos de Liguria, así como losbarbagiuai(raviolis fritos de calabaza).
Las primeras referencias datan de 1383, y desde 1413 una ley de laRepública de Génovaseñaló alprescinseûacomo único homenaje que los genoveses podían hacer alDogo.
Se cree que es un producto que llegó a Génova desde Oriente.​
Se obtiene dejando reposar en una olla durante 48 horas 2 litros de leche fresca. Transcurrido este tiempo toma un cuarto de la leche (medio litro) de la olla y se calienta a 40–50 °C, añadiendo 5 gramos de cuajo. A continuación se mezcla con la leche dejando reposar durante 4 horas.​
Barbajuan

Lebarbajuans'apparente à unraviolifrit. Il est reconnu comme un plat emblématique à Monaco.
On peut trouver des variantes du barbajuan à base d'artichauts ou de courge.
Barbajuan signifie « oncle Jean » en dialecteMonégasque. Barbajuan pourrait aussi venir de barbagianni en italien, en raison de sa forme en "chouette".
Le barbajuan est d'origine monégasque, lorsque la principauté comprenait Monaco, Roquebrune, Beausoleil, Menton et Castelar:Castellar. Dans ce village, il n'est pas en forme de triangle, mais en forme de gros ravioli, accroché par deux.
Les Castellaroises les vendaient à Monaco, où ils se sont fait connaître.
L'histoire raconte qu'un nommé Jean n'avait plus de sauce pour ses raviolis et fut contraint de les faire frire plutôt que cuire. Cette nouvelle création gagna en popularité et devint connue sous le nom de « Barbajuan »(barba : oncle et Juan : Jean) - un clin d'œil, par son nom, à son célèbre créateur culinaire.
Une autre tradition populaire raconte que lePrince Albert Ieravait lui aussi un faible pour la pâte des barbajuans mentonnais, qu'il aurait découverts lors d'un goûter chez l'archevêque,Jean-Charles Arnal du Curel. Il aurait demandé à une dénommée Marie de continuer à lui porter ces barbajuans, chaque jour, auPalais princier, en échange de quelques pièces d'or.
Depuis 2016, une Fête du Barbajuan est organisée en Principauté, afin de promouvoir le patrimoine culinaire monégasque.
Depuis le tournoi qualificatif pour lesJeux Olympiques de Tokyoqui s'est déroulé à Monaco les 19 et 20 juin 2021, le barbajuan a aussi donné son nom à lamascotte olympique"Barbajuan", un goéland aux couleurs rouge et blanc de Monaco, dessiné par Richard Molinier.
Le barbajuan est aujourd'hui un marqueur identitaire de la gastronomie monégasque. Il est servi lors de laFête du Princeet lors de festivités, durant lesquelles  il est souvent assorti avec du champagne.
On le trouve principalement entreMonaco,MentonetNice, dans la partie orientale de laCôte d'Azur, et l'Italie du Nord.
Le barbajuan de forme rectangulaire est farci deblettes, de riz, entre autres. Le tout est frit jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Il est plus souvent servi enapéritifqu'en plat principal.
Prescinsêua

Laprescinsêua(preʃiŋ'søa̯, enitalienaussi appeléequagliata, oulait caillé,génoisouligure) est un produit laitier typique de laprovince de Gênesressemblant à une sorte de  lait caillé.
La prescinsêua a une consistance entre leyaourtet laricottaet un goût aigre. Elle est utilisée pour la préparation despansoti, de latorta pasqualina, de presque toutes les tartes salées typiques de laLigurieet desbarbajuan(raviolis frits à la citrouille).
Le mot prescinsêua vient du motprésurequo se ditpresùengénois. La présure, extraite de lacaillettedesveauxallaités, est l'agent provocant lecaillage du lait.
On pense que ce produit est arrivé àGênesen provenance d'Orient.
Il était autrefois principalement utilisé pour fabriquer lafocaccia di Recco(it)(foccacia au fromage) mais compte tenu de la faible production laitière, elle est désormais généralement remplacée par dustracchino.
La prescinsêua s'obtient en laissant reposer dulait fraisdans pendant 48 heures. Un quart est ensuite porté à 40-50 °C, en ajoutant de laprésure. Ensuite, le tout est laissé au repos pendant 4 heures.
Buio Pesto, un groupe chantant en dialecte génois, a composé la chanson "Prescinsêua" en l'honneur de ce produit typiquement génois en 2009, incluse dans l'album 2010 Pesto.
Quiques

Lesquiques(enroyasque:li quicou, les petits morceaux) sont une spécialité culinaire traditionnelle des vallées de laRoyaet de laBevera, aux confins duComté de Nice, enFrance.
Les quiques sont des pâtes fraîches vertes de farine de blé aux herbes, se présentant sous forme de losanges ou rectangles aplatis, de quelques centimètres de côtés et d'un à deux millimètres d'épaisseur. Elles se consomment chaudes, accompagnées d’une sauce à la viande (daube) ou à la tomate, et de fromage râpé.
Les quiques font partie des spécialités culinaires populaires, traditionnelles, locales et typiques de la vallée de la Roya.
Pour les plats salés : lessugelli, les tourtes au courges, pommes de terres, épinards, à la tomate ; les boursouzesouboursotous(sortes de ravioli frits), les barbagioans (oubarbajuans), etc. La tourte aux blettes et lacrichenta(brioche aux raisins), en tant que mets sucré.
Farine de blé, œuf,blettes(e erbeen royasque), huile d'olive, sel, eau.
On trouve communément deux types de blettes dans la Roya : la petite, dite « deBreil», est vert clair et « fait de l'herbe ». Elle est très tendre et fragile. La grosse, vert foncé avec de larges côtes, est considérée comme « plutôt niçoise ». Pour les quiques, en règle générale, on préfère les petites.
Dans certaines cuisines, on peut remplacer les blettes par des épinards, ou compléter l'appareil de blettes avec des épinards, de la bourrache, des pointes d'orties,etc.
Enfin, l'usage de faire préalablement bouillir les blettes est considéré comme « pas breillois ».
Championnat de France de barbecue

Le Championnat de France de Barbecueest une compétition d'art culinaire sur barbecue pratiquée en plein air annuellement auxSaintes-Maries-de-la-Mer. Elle est ouverte aux amateurs et professionnels de ce mode de cuisson dans un esprit d'égalité et de convivialité. Les compétiteurs de tous pays cuisinent devant un public de plusieurs milliers de personnes. Un jury contrôle les règles imposées et détermine les classements.
Le championnat a été initié par Jean-François Dupont familiarisé aux barbecues depuis son enfance en Provence. Il lance le concept en France en 2011, concept déjà existant à grande échelle aux États-Unis, le premier championnat a lieu en 2013 à Méjanes.
Le marché du barbecue est de plus en plus populaireet pour que l'esprit barbecue soit préservé, l'organisation fournit à chaque équipe le même matériel de cuisson, le combustible et les ingrédients de base.
Il est sponsorisé par la sociétéWeber-Stephenqui fournit les barbecues pour les différentes manches du championnat.
Le championnat se déroule devant un public libre invité à voir et discuter de technique BBQ avec les compétiteurs. Chaque année plusieurs milliers de visiteurs se relayent autour des stands.
Le championnat est ouvert à des compétiteurs inscrits par équipe de une à quatre personnes sans restriction de nationalité*. (cinq personnes si la 5ème est un coach qui ne cuisine pas).
Chaque équipe peut concourir dans trois à 4 catégories maximum parmi les neuf proposées : Cinq viandes agneau, bœuf, porc, poulet, taureau ; poisson ; légumes ; burger, dessert. Le Grill Master de l'année est attribué à l'équipe lauréate dans au moins une catégorie ayant réalisé le maximum de points dans les autres catégories.
*pour prétendre au titre de « Champion de France », 50 % des membres de l'équipes doivent cependant résider en France
Le championnat ainsi que le jury peut être parrainé par une personnalité, commeGérard Louvinen 2016.
Le jury est composé de spécialistes de cuisine de plein air, de chefs de cuisine et de passionnés culinaires. Il est chargé de contrôler la bonne application des règles du championnat et de juger le rendu des compétiteurs.
Utilisation d'un appareil de cuisson identique pour tous fourni par un sponsor, du même combustible pour la cuisson, des mêmes produits de base.
Les produits cuisinés doivent être à bonne cuisson, présenter de beaux marquages et restituer un goût fumé typiques du BBQ.
En complément de l'observation des règles, le jury apprécie la propreté du travail, l'originalité et les qualités gustatives de chaque plat.
Malgré la rigueur des règles le président souhaite une manifestation conviviale ainsi que des candidats décontractés.
site Championnat de France de barbecue
Barbagiuai

Barbagiuaisono, inlingua ligureiraviolifritti ripieni dizuccaeformaggio, utilizzati nell'entroterraventimigliese, in particolare nella valNervia.
Il corrispondentefrancesedi questa ricetta sono itourtons.Ma l'origine più probabile di questa ricetta sarebbe la città diCastellar, vicino aMentone.
Il nome di questo raviolo fritto deriverebbe da un certo zio (barbain ligure) Giovanni (Giuà), cuoco provetto ed inventore di questa ricetta.
La qualità gustativa del piatto risulta nel contrasto tra il dolce della zucca e il gusto deciso delbrusso(ricotta fermentata tipica delle valli imperiesi).
NelPrincipato di Monacoquesta specialità fa parte della gastronomia locale e si chiama inmonegascoBarbagiuan(al pluraleBarbagiuài).
Focaccette al formaggio

Lefocaccette al formaggio(indialetto genovese'e fugasette) sono unapasta ripienadiformaggioe fritta; sono una specialità tipica della cucina dellariviera ligure di levante,Sori,Recco,Uscio,Camogli, tutti comuni dellaCittà metropolitana di Genova, che si affacciano nelGolfo Paradisoe che è diventata nota in tutto il mondo.
La focaccetta col formaggio può essere considerata una variazione della famosafocaccia col formaggiooriginaria di Recco: in effetti gli ingredienti adoperati sono molto simili, alla tradizionale focaccia senza lievito, fatta con farina, acqua e olio, viene in questo caso aggiunto del formaggio di tipocrescenza, varianti casalinghe con altri formaggi come laprescinsêua, ilgranagrattugiato o ilgorgonzola; mentre diversi sono ovviamente il modo di preparazione e la procedura di cottura, che nel caso delle focaccette prevede un taglio rotondo o quadrato e la frittura. La variante casalinga consiste nel cuocerle al forno, con un velo d'olio nella teglia.
Alle focaccette col formaggio si abbina un vino bianco, fresco e leggero come ilVermentino.
Le foccaccette al formaggio molto spesso vengono inserite in un assortimento diantipasti, come igrissinial timo, lefrittellesalate dicipollae lefrittelle di lattuga, ibiscottisalati, leolivemarinate.
Dagli inizi deglianni settantadel XX secolo si svolge ogni anno a Recco laSagra delle Focaccette, in concomitanza con la Festività della Santa Spina, nel giorno diPasquettae la domenica successiva. Ottanta persone della comunità parrocchiale dellachiesa di Nostra Signora delle Grazienella frazione di Megli, preparano le famose focaccette col formaggio, gustose frittelle salate, con una sfoglia croccante e sottile, ripiene di formaggio stracchino, fritte nell'olio bollente. Vengono preparate circa 3.500 focaccette, per la preparazione delle quali occorrono circa 400 kg di farina, 400 litri di olio, in un padellone di circa 2,00 m di diametro, visibile al pubblico. Il padellone contiene circa 150 litri d'olio per ogni turno di frittura. Due simili sagre si svolgono anche aCapreno, a giugno laSagra della ciliegia e delle focaccette(giunta nel 2016 alla 57ª edizione) e in primavera laSagra del ravioli e delle focaccette.
炸雞

炸雞（Fried chicken）是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的油炸種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。不同國家和地區的炸雞，均有其獨特的特色。
歐美國家早於公元四世紀已有相關記錄，羅馬食譜Apicius記載了一種名為Pullum Frontonianum的炸雞配方。“炸雞”（Fried chicken）的英語詞彙，可見19世紀30年代的美國字典。近代，炸雞成為社會普及飲食文化，及現代快餐文化一種象徵。
一般所指的炸雞，通常是指原件連皮連骨的雞件，包含雞胸，雞腿與雞翅部位。雞頭、雞脖子、雞屁股、雞腳等其餘部位則不常被列入炸雞的範圍。常見炸雞的種類如下：
此外世界各地也有一些特色的炸雞：
在美國，炸雞與西瓜都跟非裔人口有緊密的關連。當中因為炸雞是美國內戰以前黑奴常吃的食物。黑人職業高爾夫球手老虎伍茲曾經兩度被捲入炸雞相關的言論。福茲·佐勒爾（英语：Fuzzy Zoeller）在1997年美國名人賽後稱伍茲應當避免在明年賽後晚餐選擇炸雞。2013年，西班牙球手塞爾希奧·加西亞在不知背後含意的情況下，邀請伍茲到他家中作客，說晚餐會吃炸雞。伍茲表示感到冒犯，兩者事後都有向伍茲道歉。
خبز رمضان

خبز رمضان(بالتركية:Ramazan pidesi)‏ ويُسمى فيسوريابـ:المشطاح، هو أحد أنواعالخبزالهش الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، سمُي بهذا الأسم بسبب تحضيره فيشهر رمضانالمبارك، مما أدى إلى إعتباره أحد أهم العادات والتقاليد فيشهر رمضان، حيث يتم شراء هذا النوع من الخبز من أجل فترةالسحورأو يتم تحضيره يدويا في المنزل.
هناك بعض المصادر التي تشير إلى أن الخبز الرمضاني هو الخبز التركي الهش، وهناك مصادر أخرى تشير إلى أنه خبز رمضاني سوري،ولكن لا يوجد أي دليل يؤكد المصدر الرئيسي لهذا الخبز، ولكن يتفق على شعبيته في الدول الشرقية ودولبلاد الشاموعند المسلمين في شهر رمضان.
ওজেন পোতিয়ে

ওজেন এদিন পোতিয়ে(ফরাসি:Eugène Edine Pottier) (১৮১৬ -৮ নভেম্বর, ১৮৮৭) ছিলেনফরাসিসমাজতান্ত্রিকবিপ্লবী, কবি এবং পরিবহন কর্মী। পতিয়ে ১৮৭১ সালের মার্চে প্যারিস মিউনিসিপ্যাল কাউন্সিল বাপারী কমিউনেরসদস্য নির্বাচিত হয়েছিলেন। কমিউনের সময়ে তিনি আন্তর্জাতিক কবিতাটি লিখেছিলেন যেটি আন্তর্জাতিক শ্রমিক সংস্থার সঙ্গীত হিসেবে শেষের বছরগুলোতে (১৮৭১-১৮৭৬)ব্যবহৃত হয়েছে, এবং সেই সঙ্গীতটি এখন পর্যন্ত অধিকাংশসমাজতান্ত্রিকওবামপন্থীআন্তর্জাতিক রাজনৈতিক সংগঠনসমূহের দ্বারা ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
১৮১৬ সালেপ্যারিসেরএক গরিব পরিবারে জন্ম। সারা জীবন তিনি গরীবই ছিলেন, ধনী হবার দুঃস্বপ্ন তাড়িত হয়ে উচ্ছিষ্টভোজীদের পঙ্ক্তিতে গিয়ে দাঁড়াননি। প্যাকিং শ্রমিক হিসেবে এবং পরবর্তীকালে কাপড়ে নকশা এঁকে তিনি রুটি যোগাড় করতেন।
১৮৭১ সালে কমিউনে তিনি নির্বাচিত হয়েছিলেন ৩৬০০ ভোটের মধ্যে ৩৩৬২ ভোট পেয়ে। কমিউনের সকল কাজকর্মে তিনি অংশ নিয়েছিলেন। প্রায় ৯ বছর ইংল্যান্ডে ও আমেরিকায় প্রবাসজীবন কাটিয়ে তিনি স্বদেশে ফিরে আসেন ও ‘ওয়ার্কার্স পার্টি’তে যোগ দেন।
তাঁর কাব্যের প্রথম খণ্ড প্রকাশিত হয় ১৮৮৪ সালে ও দ্বিতীয় খণ্ড ১৮৮৭ সালে ‘বিপ্লবী সঙ্গীত’ নামে। ১৮৪০ সাল থেকে ফরাসীদের জীবনে যতো বড়ো বড়ো ঘটনা ঘটেছে সে সবের প্রতিধ্বনি উঠেছে তার তেজোদ্দীপ্ত সঙ্গীতে। যারা পশ্চাৎপদ ছিলো তাদের চেতনা জাগিয়ে তুলেছিলেন তিনি। আহ্বান জানিয়েছিলেন শ্রমিকদের ঐক্যবদ্ধ ও সংগঠিত হবার। তীব্র ভাষায় আক্রমণ করেছিলেন বুর্জোয়াদের ও ফরাসী সরকারকে।
ওজেন পতিয়ে প্যারিতে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন ১৮৮৭ সালের ৮ নভেম্বর। তাকে সমাহিত করা হয় শহীদ কমিউন যোদ্ধাদের সমাধিস্থলে। সমাধিস্থলের পথে তার শবযাত্রায় এক বিরাট জনতা লাল পতাকা হাতে অংশ নিয়েছিলো। জনতার হাত থেকে লাল পতাকা ছিনিয়ে নিতে পুলিশ বর্বর হামলা করেছিলো। সে বর্বরতার বিরুদ্ধে সবদিক থেকেই গর্জনধ্বনি উঠেছিলো- ‘পতিয়ে দীর্ঘজীবী হোক!’
লেনিন বলেছেন:
তিনি আরো বলেছেন:
‘আন্তর্জাতিক’ ছিলো এক দীর্ঘ কবিতা। তার অংশবিশেষ নিয়ে তৈরি করা হয় সঙ্গীত। সুর দিয়েছিলেনপিয়েরে দ্য গিটার। সারা দুনিয়ায় প্রায় সকল ভাষায় এই সঙ্গীত অনূদিত হয়েছে এবং গাওয়া হয় একই সুরে।
ভের্সেইলাইস কর্তৃক কমিউনার্ডদের রক্তাক্ত পরাজয়ের পনের বছর পরে, ওজেন পতিয়ে নিচের কবিতাটি তাদের বিপ্লবের উদ্দেশ্যে উৎসর্গ করেছিলেন।
Animal social

Animal sociales un término vagamente definido para unorganismoanimal que es altamenteinteractivocon otros miembros de suespeciehasta el punto de tener una distinta y reconociblesociedad.
Todos los animales son sociales hasta cierto punto, lareproducción sexualrequiere animales que se pongan en contacto paraaparearse, y en animales mostrando algún grado decuidado parentalhay una mínima unidad social de uno o más parientes y sus crías. El término "animal social" suele emplearse sólo cuando hay un nivel de organización social que va allende de esto, con grupos permanentes de adultos viviendo juntos, y relaciones entre individuos que duren de un encuentro a otro.
El comportamiento y la organización de los animales sociales se estudia enpsicología comparativa,etología,sociobiología,ecologíade la conducta yciencias de la computación(inteligencia artificial). Las materias típicas encomportamiento socialson:
Unas pocas especies,insectosdelordenHymenoptera(hormigas,abejasyavispas) eIsoptera(termitas) muestran una forma extrema de sociabilidad, siendo unas sociedades altamente organizadas, con individuos especializados para diferentes roles. Esta forma de conducta social se conoce comoeusocialidad. Algunosvertebrados, más notablemente larata topo desnuda, son también eusociales.
Algunos animales cuya conducta social es de un interés particular:
Adil Barbari

Adil Barbari, né le27 mai1993àEl Kantara, est uncoureur cyclistealgérien. Il est actuellementdirecteur sportifde l'équipe nationale d’algerie
Membre duVélo Club Sovac, Adil Barbari gagne en 2012 deux étapes duTour du Faso. Il est ensuite médaillé d'argent du championnat d'Afrique du contre-la-montre par équipes avec Hichem Chaabane, Karim Hadjbouzit etFayçal Hamza, et quatrième du contre-la-montre individuel.
En début d'année 2013, il se classe sixième duCircuit d'Alger, septième duTour de Gironde, puis devientchampion d'Algérieen juin. Il participe auxJeux méditerranéens, où il est septième de la course en ligne. En septembre, il représente l'Algérie auxchampionnats du monde sur routeàFlorenceenItalie. Il est71ducontre-la-montre des moins de 23 anset ne termine pas lacourse en ligne de cette catégorie. Il gagne à nouveau deux étapes du Tour du Faso. En fin d'année, aux championnats d'Afrique, il est médaillé d'argent du contre-la-montre par équipes avecHichem Chaabane,Azzedine Lagab,Abdelmalek Madani, et quatrième du contre-la-montre individuel.
En 2014, il gagne lapremière étapeduTour d'Algériepuis leGrand Prix d'Oran.
Hamza El Barbari

Hamza El Barbariest unboxeurmarocainné le 6 juillet 1993 àCasablanca.
Hamza El Barbari est médaillé de bronze dans la catégorie des moins de 69 kg auxJeux méditerranéens de 2022àOran. Il est ensuite médaillé d'or dans la catégorie des moins de 71 kg auxchampionnats d'Afrique de boxe amateur 2022àMaputo.
ナン・エ・バルバリー

ナン・エ・バルバリー（ペルシア語: نان بربری、ローマ字: nân-e barbari）は、酵母で発酵させたハザラ民族のフラットブレッドの一種である。フラットブレッドの中で最も厚い種類の1つと見なされている。
通常はゴマまたは黒いキャラウェイシードがトッピングされる。パンの特徴の一つは、焼成中に起こるメイラード反応により、表面の皮がプレッツェルやライロールの皮に似ていることである。焼く前に、重曹、小麦粉、水を混ぜたものをまぶす。アメリカとカナダでは「ペルシャン・フラットブレッド」として知られている。
バルバリーとは、イランホラーサンに住むハザラ人を指すペルシア語の古い用語。バルバリーのパンは最初にハザラ人によって焼かれ、テヘランに持ち込まれ、ガージャール朝時代に人気を博した。このパンはイランでは今でもナン・エ・バルバリと呼ばれているが、ハザラ人はそれをナン・エ・タヌーリ（「タンドール(タンディール)パン」）と呼んでいる。イラン系アゼルバイジャン人の間で人気とされている
カテゴリア・スペリオレ

カテゴリア・スペリオレ（アルバニア語:Kategoria Superiore,英語:Albanian Superliga）は、アルバニアの最上位サッカーリーグである。他言語の呼称を用いてスーパーリーグ（Super League）の表記も見られる。
1930年にカテゴリア・エ・パラ（アルバニア語:Kategoria e parë、1部リーグ）として創設された。1998年のリーグ改革により16のクラブが分離してカテゴリア・スペリオレを構成し、カテゴリア・エ・パラは下部リーグとなった。1999-00シーズンには14クラブ、2006-07シーズンには12クラブ、2011-12シーズンには14クラブ、2013-14シーズンには12クラブ、2014-15シーズンからは10クラブで行われている。
リーグはホーム・アンド・アウェー方式の総当たり4回戦で行われ、計36試合で最終順位を決定する。優勝クラブにはUEFAチャンピオンズリーグ予選2回戦の出場権、2位のクラブにはUEFAヨーロッパリーグ予選2回戦の出場権、3位と4位のクラブにUEFAヨーロッパリーグ予選1回戦の出場権が与えられる。下位2クラブは2部リーグへ降格する。
1930年の創設以来、歴代優勝クラブの大多数が首都ティラナに本拠を置く。ティラナ以外のクラブがタイトルを獲得した数は14に留まり、そのうちの9回はヴラズニアによるものである。
Note: from 1958 to 1991, KF Tirana and KF Elbasani were named respectively 17 Nëntori and Labinoti
* - 不完全な情報
Dear Friends (岩崎宏美のアルバム)

『Dear Friends』（ディア・フレンズ）は、岩崎宏美のカヴァー・アルバム。2003年3月21日発売。発売元は、インペリアルレコード。
規格品番TECN-30880
岩崎宏美の、2000年代に入って初めてのカヴァー・アルバム。岩崎良美との姉妹デュエットが「誰もいない海」で実現し、のちにシリーズ化した『Dear Friends』の恒例企画となった。
楽曲ごとに、岩崎自身によるコメント（ライナーノーツ）が掲載されている。
収録曲の「あなたの心に」がバージョン違いでシングルカットされた。ほか、先行シングル「夢」（2001.9.21）と「止まった時計」（2002.10.2）が収録されているが、これらもシングル音源とは異なっている。
2004年3月24日には、DVD-Audio盤(TEAI-1004)が発売された。
Dear Friends 紹介ページ
カデル・エヴァンス

カデル・リー・エヴァンス（Cadel Lee Evans、1977年2月14日- ）は、オーストラリア・ノーザンテリトリー、キャサリン (ノーザンテリトリー)出身の自転車競技選手。
1993年
1994年
1995年
1996年
1997年
1998年
1999年
2000年
2001年、サエコ・マッキーネ・ペル・カッフェと契約。
2002年、マペイ・クイックステップに移籍。
2003年、テレコム（後のチーム・HTC - ハイロード）に移籍。
2004年
2005年、ダヴィタモン・ロット（後のロット・ベリソル）に移籍。
2006年
TTで強さを発揮するが、山も登れるというTTスペシャリスト寄りの典型的オールラウンダーである。ただ安定して上位には入るものの、何かしらのアクシデントや勝負所での負けにより1位が取れないという、レイモン・プリドールに並ぶミスター2位となってしまっていた。
もっとも、在籍していたサイレンス・ロットのアシスト陣が脆弱なため、エヴァンスが勝ちきれないと指摘する見方もあった（2009年のNHKのツール・ド・フランスダイジェストより）。そのため、2010年にBMC・レーシングチームに移籍。移籍後はツール・ド・フランスや、その他のUCIワールドツアー対象ステージレースで総合優勝を果たすなど、『ミスター2位』を払拭している。
바르바리

바르바리(Barbary)란16세기에서19세기까지유럽에서베르베르인들이 살던 지역을 부르던 말이다. 특히아프리카의북아프리카의 중서부 해안 -모로코,알제리,튀니지,리비아의 해안 지역을 말한다.
이 일대는대항해시대에바르바리 해적이 활동하던 대표적인 해적 소굴이었으며,하이레딘 레이스등의 강대한 해적은오스만 제국의 제독으로 임명되어 해적왕으로서 위세를 떨쳤다.
Барбари (хлеб)

Барбари(перс.نان بربری‎nân-e barbari) — один из видовиранскойлепешки. Очень популярен в Иране иАзербайджане. Сверху посыпаетсякунжутомили черным тмином. Примечательной характеристикой хлеба является его верхняя корочка, похожая на корочку кренделей илибулочек с щелочьюиз-за реакции Майяра, которая происходит во время выпечки.
Хлеб имеет плоскую овальную форму и является самым толстым из всех местных разновидностей лепёшек. Как правило, лепёшка имеет длину 70-80 см, а ширину 25-30 см.
Это самый распространенный вид хлеба в Иране. Его подают во многих ресторанах с сыром Лигван из овечьего молока, похожим на сыр фета.
По мнениюАли Акбара Дехходы, этот хлеб был заимствованперсамиухазарейцев.
Барбари — устаревшее персидское название народа хазарейцев, проживающего в иранскомХорасане. Хлеб Барбари впервые испекли хазарейцы и привезли в Тегеран, и он стал популярным во времена династииКаджаров. Хазарейцев больше не называют барбари (т.е. выходцами с Востока), иливарварами. Но хлеб по-прежнему называют "нан-э барбари" в Иране, в то время как хазарейцы называют его "нан-э танури" («хлеб изтандыра»).
Мальдивцы

Мальдивцы(мальд.ދިވެހިން[diˈʋehiŋ]дивехи— «островитяне») —народ, населяющийМальдивский архипелаг, или республикуМальдивы, расположенный вИндийском океане, к юго-западу отШри-Ланки.Архипелагсостоит из 19атоллов, объединяющих 1196островов, из которых заселено около 200. Численность на Мальдивах — 344 023 чел., 20 000 проживают на Шри-Ланке, от 5 000 до 15 000 — вИндии.
Язык мальдивцев —мальдивский, относится киндоевропейской семье языков, к индоарийской ветви. Близоксингальскомуи другиминдоарийским языкам. Слово «дивехи» произведено отсанскр.दिवा«дива» — остров, восходит ксанскр.द्विपअ«двипа».
Национальная религия —ислам.
История колонизации Мальдивов теряется в веках. Первыми здесь появилисьсингалы, позже —арабы. В1153г. сюда прибыл марроканец Абул Барактул Барбари и быстро обратил буддистов вислам. Эту дату мальдивцы и считают началом своей истории. Научно обоснованных данных о первых поселенцах нет. ДоXII векаони исповедовалибуддизм, перенимали у сингалов приёмы строительства дагоб — культовых построек.
Существуетлегенда.ЦейлонскийпринцКоимала Кало женился на дочерикороляЦейлона и отправился путешествовать. Он достиг о. Расгетиму, в атолле Северный Малосмадулу. Местные жители предлагали ему стать их правителем, но он отказался и последовал дальше. Вскоре он достиг о.Мале, где и остался. Его сын, Каламинджа, принял ислам и имя Мохаммад ул Абдул. Мальдивы сталисултанатом.
Вэтногенеземальдивцев участвовалисингалы,арабы,малайцы,тамилы.
С1558по1573страну захватилипортугальцы. Под предводительством Тхакуруфара аль Азама мальдивцы сумели изгнать их, обладая только луками и отравленными стрелами. В1640г. здесь появилисьголландцы, а в1835—англичане. В1887г. они навязали Мальдивампротекторат, под которым страна оставалась до получения независимости (1965г.). В этот период правила проанглийски настроеннаядинастияДиди. С1968г. Мальдивы провозглашеныреспубликойво главе спрезидентом.
Традиционным видом транспорта являются повозки, запряженные быками.
Традиционный дом строится из листьев, которые сшиваются в широкие полотнища. Фундамент делается изкораллов.
Одежда —рубашкаисаронг.Женщиныпрежде носилипаранджу, теперь отказались. Её заменяет бантик.
Рис— основная пища островитян, но местная почва рис не родит, он завозится, обменивается на рыбу.
Изкокосовприготовляют масло, молоко, в пищу идет тертое ядро ореха. Из кокосов готовят напитки: тодди, типа пива, и арак, более крепкий. Но самим островитянам их употреблять запрещено: они идут на экспорт. Зато можно жевать дуфун —бетель, эта традиция широко распространена на многих островах Индийского иТихого океанов. Национальные блюда — яйца и мясо черепах, рыба, один из основных видов —тунец.
Типовой рацион:
В деревне два главных лица — катиб, староста, и муддим, глава мусульманской общины.
В медицине применяется индийская традиция —аюрведа.