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機動戦士ガンダム 第08MS小隊

『機動戦士ガンダム 第08MS小隊』（きどうせんしガンダム だいぜろはちエムエスしょうたい、英題:MOBILE SUIT GUNDAM The 08th MS Team）は、ガンダムシリーズのOVA作品。1996年から1999年にかけて全11話と後日談の特別編『ラスト・リゾート』を制作、1998年には劇場版『ミラーズ・リポート』も公開された。略称は「08小隊」、「08」。
第08小隊は『機動戦士ガンダム』とほぼ同時期を描いた外伝作品。他のガンダムシリーズ作品よりも、戦場の生々しさやリアリティを追求した描写が特徴。そこに、理想に燃える青年士官シロー・アマダが主人公として登場することで、戦争の現実とかけ離れた彼の人物像が強烈な印象をもって対比されている。シローは軍務・倫理・色恋のはざまで迷走し、「リアル」なのは兵器のメカニック描写や戦闘のみとされ、作品自体は中村雅俊の学園青春ドラマの戦場版を想定したとのことである。
ハッピーエンドだったのかバッドエンドだったのかについてはぼかされたまま終わり、それを明らかにするのがエピローグスペシャルエピソード『ラスト・リゾート』である。また、第3巻から映像特典として、一年戦争の出来事を紹介するミニストーリー『宇宙世紀余話』が収録されている。
当初の構想では全12話完結で、当初の監督は神田武幸であったが、製作途中に体調を崩したため、第6話からは飯田馬之介が担当する。ストーリー自体は神田が考えていた筋書きに沿っているが、その後1996年7月27日に神田が急逝したため、飯田ら残されたスタッフは生前神田が書き残していたメモやプロットを元に第11話までを完成させ、第12話ではなく特別編という形で『ラスト・リゾート』を制作している。本作は神田の遺作となった。
商業的な結果については出荷ベースで前作『機動戦士ガンダム0083 STARDUST MEMORY』を上回り、全巻累計は115万本（ビデオ・LD・DVDを合算）を記録した。
角川書店からは大河内一楼による小説版、飯田馬之介による漫画版『機動戦士ガンダム第08MS小隊 U.C.0079+α』がそれぞれ刊行された。
後年にはTOKYO MX、BS-TBS、BS11、チャンネルNECO、関西テレビなどでテレビ放送された。
モビルスーツやモビルアーマーなど機動兵器に分類されるものは
それ以外のものについては
一年戦争において連邦軍が勢いを伸ばし始めた頃が舞台であり、登場する兵器もモビルスーツ(MS) だけに偏らず、テレビシリーズ『機動戦士ガンダム』に登場した一見奇抜な兵器をもリメイクして登場させている。
MSがあくまで一兵器として扱われるのは、ガンダムシリーズ全体を通しての特徴であるが、本作ではその傾向がことさら強い。特に、主人公の乗機は大抵強力な特別機なのが通例なところを、本作では量産機やその改造機を主人公が駆っている。それ以外のメカ描写も細部まで技術考証が徹底された。
一方で、テレビシリーズでは後半（29、30話）に初登場するジムが、10話前後に相当する時期に宇宙で配備されていたり、東南アジアに連邦軍の先行量産型MS大隊がすでに存在していたりと、従来の設定よりも連邦軍のMS配備を大幅に前倒しした作品となった。この件の理屈付けには制作側もやや難儀した。結局、陸上のRX-79[G]、RGM-79[G]に関しては「非常に限られた機体とその部品がごく一部の部隊に配備されたのみ」とされ、宇宙用のRGM-79Eは「たまたまジャブロー以外、宇宙のどこかにも工場があってそこで造られた機体が偵察部隊的に使われたもので、ファーストの画面にはたまたま登場しなかった」と説明された。ただ、設定の確定に時間を要したために、主人公メカであるRX-79[G]の愛称は各種メディア上で二転三転している。詳しくは陸戦型ガンダムを参照のこと。
VHS&LD版は第1巻に2話収録でそれ以降は1話ずつ収録の全10巻+特別編、DVD版は3話ずつ収録の全4巻。
2007年には映像をHDリマスターし音声を5.1chとしたボックス版が、2011年には旧版DVDの廉価ボックス版が発売。
2013年と2015年にはBlu-rayボックス版が、2020年にはBlu-rayボックスの廉価版が発売されている。
どちらか片方のDVD版と異なり、Blu-ray版には5.1chとオリジナルのステレオ音声の両方を収録。
VHS&LD版では第3巻から第10巻までに1話ずつ、「ラスト・リゾート」に2話収録、DVDでは「ミラーズ・リポート」に全話収録。
『機動戦士ガンダム第08MS小隊 三次元との戦い』は、2013年2月22日に発売されたBDメモリアルボックスの特典ディスクに収録された約9分の短編アニメ作品。『ラスト・リゾート』から約13年半ぶりに作られた『08小隊』の映像作品である。最終決戦の地に向かう08小隊の頭上に飛来するグフ・フライトタイプとの死闘を描く。エレドアは、第5話での負傷により野戦病院送りとなっているため未登場。また、カレンは登場するがセリフはなかった。
萱場軍蔵

萱場 軍蔵（かやば ぐんぞう、1893年（明治26年）9月11日-1979年（昭和54年）11月15日）は、日本の内務官僚。いわゆる内務三役（内務次官、内務省警保局長〈現在の警察庁長官に相当〉、警視総監）を全て経験した。
宮城県名取郡東多賀村（現・名取市）出身。私立東北中学校（現：東北高等学校）、第二高等学校、東京帝国大学法学部卒業。高等文官試験行政科に合格して内務省に入省。
1934年（昭和9年）、栃木県知事に就任。1936年（昭和11年）に二・二六事件が発生して警視庁上層部が更迭されると同年3月に警保局長に任じられた。1937年（昭和12年）、岡山県知事に就任。1939年（昭和14年）、警視総監に就任。1941年（昭和16年）、内務次官に就任。1942年（昭和17年）、内務次官を辞任した。
第二次世界大戦後、連合国軍総司令部(GHQ) によって公職追放を受けた。1979年（昭和54年）11月15日死去。享年87（満86歳没）。
松平勇雄

松平 勇雄（まつだいら いさお、1907年〈明治40年〉6月14日-2006年〈平成18年〉4月1日）は、日本の政治家。位階は正三位。参議院議員、福島県知事を務めた。初代参議院議長などを務めた松平恒雄は叔父。
1907年（明治40年）6月14日、伊佐須美神社宮司・松平健雄（松平容保の次男）の次男として福島県大沼郡高田町（会津高田町を経て現・同郡会津美里町）に生まれた。旧制目白中学校（現在の中央大学附属高等学校）を卒業し、1933年（昭和8年）に早稲田大学商学部を卒業した。
三菱商事社員、鉄鋼会社社長を経て、1951年（昭和26年）2月12日の参議院補欠選挙に福島地方区から立候補し初当選。1966年（昭和41年）12月3日、第1次佐藤内閣の行政管理庁長官として初入閣し、1967年（昭和42年）11月25日まで務めた。1974年（昭和49年）7月7日の参議院選挙で落選するまで参議院議員を4期23年間務めた。
1976年（昭和51年）9月19日、贈収賄事件で逮捕された木村守江の辞職を受けて行われた福島県知事選に出馬して当選し、1988年（昭和63年）9月18日まで3期12年務めた。任期中には福島県立図書館や福島県立美術館、福島県立博物館などの文化施設を設置し、「文化の知事」と呼ばれた。福島空港の整備、福島放送やテレビユー福島の開局にも尽力した。1983年（昭和58年）、勲一等旭日大綬章を受章した。
2006年（平成18年）4月1日、老衰のため東京都世田谷区野毛一丁目の自宅で死去。98歳没。多磨霊園に葬られた。同年5月9日付官報第4332号に、死亡日付けで正三位に叙せられた旨が掲載された。会津会名誉会員。
石井健雄

石井健雄（日语：石井 健雄，德語：Takeo Ischi，1947年5月3日—），旅居德國的日本歌唱家，東京出身，以約德爾唱法聞名。
石井健雄在東京出生成長，高中畢業後，本來打算子承父業，學習機械工程，因為喜歡音樂，利用閒暇之時演奏，一開始自學「約德爾之王」弗朗茨·朗的音樂，並開始電視表演，之後親赴瑞士、德國求教於弗朗茨·朗，又在弗朗茨·朗的協助下，認識了另一個約德爾唱法大師瑪莉亞·赫爾維希（英语：Maria Hellwig），從此正式打入了約德爾唱法界。1985年與女友亨麗埃特（Henriette）在日本溫泉旅行，石井用約德爾唱法向亨麗埃特求婚，獲得首肯。婚後移居德國巴伐利亞，兩人有四個小孩，目前主要活躍於德國。
2017年，與美國音樂團體格雷戈里兄弟（Gregory Brothers）合作推出歌曲《Chicken Attack》（雞攻擊之術）一曲，並因此網路爆紅，被拿來與《PPAP》相提並論。
Der Küstenjodler
New Bibi-Hendl
Bockwurst, Bier und Blasmusik
Wer hat nur Dir das Jodeln beigebracht
Der Import-Hit aus Japan
Die hr4-Weihnachts-CD
EDELWEISS DER VOLKSMUSIK - Volume 1
Festival der Volksmusik Volume 1
Schlager & Gute Laune Festival Die Hits von CD 2
Lieder die von Herzen kommen Volume 1
Maria Hellwig - Ich möcht so gerne Urgroßmutter sein
拉鍊夾傷陰莖

拉鍊夾傷陰莖（zipper-related penile injury，簡稱ZIRPI，直譯為與拉鍊相關的陰莖損傷），指的是身穿褲裝的男人在拉起或拉下褲子上的拉鍊時、因為拉鍊與自己的陰莖發生摩擦而產生的傷害。根據醫學博士Joan Bothner撰寫的《拉鍊傷害管理》（Management of zipper injuries）指出，拉鍊夾傷陰莖通常是夾到包皮或多餘的陰莖皮，會引發局部水腫、表皮擦傷、瘀傷和疼痛。
根據英國泌尿科手術協會公佈的統計顯示，最容易讓男性生殖器受到傷害的元兇是拉鍊，自2002年起至2010年止，共有1萬7616名男性因為「拉鍊夾到陰莖」而掛急診。中華民國的泌尿科醫師陳偉寶則統計，因拉鍊夾陰莖而求診的男性多發生在20歲上下，除去一部份是因為不穿內褲而造成，有超過一半發生在自慰和性行為等性活動後，因太急著穿褲子而產生。根據臨床經驗，受傷部位多在陰莖上方，龜頭後方約1至2公分處。根據泌尿科醫生Lawrence Wyner在美國泌尿科協會2016年年會上的報告，每年有2000個成人因為拉鍊而造成陰莖損傷的案例，是造成陰莖損傷的主要原因。對兒童而言，馬桶座椅是造成陰莖傷害的主要原因，拉鍊是其次。Joan Bothner在《拉鍊傷害管理》的統計中指出，在2至12歲的年齡層裡，有60%的男性在受傷時穿著內褲，84%的傷害是自己造成的，而有92%的傷害是在拉鏈被拉上時發生。
音樂創作團體「Oh！特爽」改編石井健雄的歌曲《Chicken Attack》（雞攻擊之術），創作歌曲《鍊攻擊の術》描述陰莖被拉鍊傷時的痛苦。
约德尔唱法

约德尔唱法（英語：Yodeling），又稱約德爾調、岳得尔歌，是一种伴随快速、重复地进行胸声—头声間转换的大跨度音阶歌唱形式。产生一串高-低-高-低的声音。这种利用人声的演奏技巧在全世界许多文化中都可以找到。
所有的人声通常被认为拥有至少两种音域－胸声（或真声）、头声（或假声）。它们是人体用两种不同的方式产生的。大多数人可以在一个相对较低的音调范围内用胸声唱歌，还可以在一个相对较高的音调范围内用头声唱歌。在两个范围之间转换常常会有中断，特别是对那些不熟练或者没有经过训练的歌手。经验丰富的歌手可以控制他们的声音在这两个音域里重叠，可以在它们之间自如转换来在两边产生高品質的声音。约德尔唱法就是这种演奏技巧中最成熟的一种了，歌手可以高声地用同一个音调在这些音域中来回转换。来回重复这种”变化音调“产生了一种特殊的声音。
举例来说，在著名的音节「Yodl - Ay - EEE - Ooooo」中，「EEE」是用头音来唱的，其他的则是用胸音来唱。
约德尔唱法源于瑞士阿尔卑斯山区，是早期瑞士与奥地利的牧民用于呼唤牛群、羊群以及进行远距离交流的喊叫声。是传统音乐中较具特色的一种山歌唱法。
在波斯和亚塞拜然的古典音乐裡，歌手经常使用「tahrir」，一种在不和谐音程间摆动约德尔演奏技巧。在格鲁吉亚传统音乐裡，约德尔吸收了"krimanchuli"的演奏技巧。
在中非，俾格米族歌手在它们创造的复音音乐中加入了约德尔调的元素。约德尔调也常用在美国的蓝草音乐和乡村音乐中。
坂口健太郎

坂口健太郎（坂口 健太郎／さかぐち けんたろう，1991年7月11日—），日本男演員、模特兒，東京都出身。
2010年，19歲時通過《MEN'S NON-NO》模特兒甄選，成為該雜誌專屬模特兒。2013年，於日本掀起話題的“鹽顏系男子”，作為代表人物而受到關注。
2014年，於電影《365平安日：幸福的呼吸（日语：シャンティ_デイズ_365日、幸せな呼吸）》中，開始以演員身分活動。同年單獨登上《MEN'S NON-NO》雜誌6月號的封面，為繼1994年10月號的田辺誠一之後暌違20年，專屬模特兒單獨成為封面人物。
2015年10月，初次參演連續劇《產科醫鴻鳥》11月11日，坂口健太郎完全專集《坂道》發行。
2017年，以電影《64 前篇/後篇（日语：64（ロクヨン）#映画）》拿下第40屆日本電影金像獎新人演員獎及第41屆「Élan d'or Award」新人獎。同年擔任《MEN'S NON-NO》雜誌2、3月號封面人物，是歷年來首次連續登上封面的模特兒。6月9日發售的《MEN'S NON-NO》雜誌7月號，宣布從雜誌專屬模特兒畢業。
2018年3月16日，他的第一本寫真集《25.6》發行。4月，富士電視台Signal 長期未解決事件搜查班日劇初主演。
盧雄

盧雄（英語：Paul Lo，1947年2月3日—2022年1月27日），原名盧鍵洪，已故香港男配音員、演員，1975年加入商業電台，之後任職自由身配音領班，是王青、曹查理、曹達華、鄭則仕、何家駒和田俊的指定配音員。另外曾配演成奎安、黃炳耀等人。而「盧雄」一藝名源於他在商業電台演出廣播劇時，其他報幕同事未能在劇終時準確報出他的本名「盧鍵洪」。播音員馮展萍遂建議他改藝名「盧雄」。第40屆香港電影金像獎亦有悼念盧雄在內的文藝工作者。
盧雄在香港中環出生，早年居住在擺花街用木興建的樓宇，有三姊二妹一弟。父親在皇后大道中經營建築（購買地皮兼興建樓宇）公司，其中一名叔叔於東華東院當醫生。盧的家庭背景富裕，有兩名媽姐照顧起居飲食。他曾就讀香港真光幼稚園、聖貞德小學（小一至小二）、嶺南小學（小二至小六）和香港華仁書院（中一至中五）。就讀小二期間曾遇上嚴重交通意外，以致往後記憶力較差。直至中學階段，其父親認為嶺南學校的英文教育水平不高，於是安排他入讀香港華仁書院。未幾父親的離世令盧家家道中落，盧雄的家境大不如前，於是促使他靠攝影與沖曬西方明星海報賺取生活費。盧雄在校時讀書成績一般，另一方面是一名運動健將。既是校內足球隊隊長（與黃宏發是同隊成員），又在中三時獲得全校田徑項目總冠軍，涉足了籃球、排球、游泳和其他田徑運動。
中學畢業後，他到同學家人位於銅鑼灣利園東街的布匹舖工作，為時一年。因為表現良好引致喧賓奪主，他唯有到位於恩平道的菲亞特汽車轉職車行銷售員七年。後來由於一直迷醉舅父葉夏利的娛樂圈生活，他於是報考成為商業電台的播音員，終獲祁雁玲錄用。然而迷信戲行會令身體受傷的家人一直反對盧雄投身演藝界。盧雄在任職商業電台時期參與過廣播劇演出如《十八樓C座》、《怪談》（兼寫劇本）等，至佳藝電視開台後（已約滿商業電台），即1978年4月被周梁淑怡羅致轉職成為電視台旗下藝員，客串過幕前的電視劇小角色。入職佳藝電視只有四個月便因電視台倒閉而短暫加入香港電台。他在佳藝電視工作期間開始兼任配音工作。以播音员的經驗，一邊學習一邊配演。首套主配的是佳視劇集《金刀情俠》，聲演男主角台灣影星游天龍。佳視倒閉後則跟隨電視界名配音員盧國雄到電影演出及配音，深造配音，亦曾於無綫電視兼職配音。及後從1970年代末起，盧雄踏足電影圈，其較為人認識的作品計有《回魂夜》和《九品芝麻官》（「尚書大人」一角）。
而在配音發展方面，他是香港語言才藝中心配音課程的導師，曾經教導不少學生，這些學生之後都成為配音員，如首席弟子雷霆、鄺樹培（已退行）、程文意、曾秀清、黃玉娟（已退休）、曹啟謙、鄭家蕙等。此外，亦曾多次為香港中學會考、香港高級程度會考以及香港中學文憑中國語文考試相關聆聽材料錄音。他之所以有份參與錄製這些聆聽材料，原因出於他一位任職教育界的學生。該位女學生認識考評局的人士，並為他與其他配音班同學引薦而成事。適逢盧國雄於1980年代移民美國做錄影帶生意，其明愛中心的配音導師職位出缺。盧雄便應其學生（明愛中心負責人親戚）邀請開始教授配音。2013年，他成立了舞台劇團「聲藝天地」，帶領一眾新舊配音學員演出舞台劇；2021年在無綫電視節目《好聲好戲》內獲頒「殿堂聲演」大獎。2022年1月28日，在Facebook專頁「威哥會館」宣布盧雄於1月27日晚上因為患上腎病逝世，享壽74歲。
2022年無線電視播映的綜藝節目《好聲好戲》第二季，首集亦特別向盧雄、朱子聰、謝月美、陳廷軒等已故配音員致意。
小孤島大醫生

《小孤島大醫生》（日語：Dr.コトー診療所），又名《離島大夫日誌》、《五島醫生診療所》，是一部依山田貴敏漫畫原作《孤島診療所》改編成的電視劇。而山田又依「Dr.瀬戸上離島診療所日記」來畫作。此劇在距臺灣約111公里遠的與那國島拍攝（片中亦多次提及臺灣），全劇描寫一位原是眾所公認前途無量的優秀醫師，因為發生某個事件，毅然決然決定從東京來到沒有醫師、缺乏醫療環境的離島志木那島。在另一位島上土生士長的護士幫助下，一起協助島上居民對抗疾病，同時二人間也發生了一連串互動的感人故事。
首次放映的「2003年系列」於日本創造出極佳收視率，故又於2004年拍攝特別篇（「2004スペシャル」，即「2004年系列」，於同年11月12、13兩日放送）。兩年後又正式拍攝第二次，為「2006年系列」。截至目前總計有3個系列。
自2006年播出以來經過16年，宣布電影將於2022年12月16日上映。
此劇在拍攝過程中，因多次需要在夜間拍攝，以及拍攝期間造成許多噪音以及滋擾，這使島上居民相當不滿，更要求停止在島上的拍攝，因此攝製隊決定率先在島上播放此劇的第一集，播放完畢後，島民對此劇相當欣賞，也轉變態度對拍攝表示支持，在最後一集中有近百名島民在此劇中客串演出。
※中島美雪《戀文》專輯裡收錄有《只有回憶太難過》的自身寫奏唱（self-cover）之歌曲。
《小孤島大醫生》（日語：Dr.コトー診療所）於2022年12月16日上映。
浪客劍心 最終章

《浪客劍心 最終章》（日语：るろうに剣心 最終章）是2021年日本時代劇動作片，改編自和月伸宏創作的日本漫畫《浪客劍心》，由大友啓史（日语：大友啓史）編劇和執導，主演包括佐藤健、武井咲、新田真劍佑、青木崇高、蒼井優、伊勢谷友介、土屋太鳳、三浦涼介、音尾琢真（日语：音尾琢真）、鶴見辰吾、中原丈雄（日语：中原丈雄）、北村一輝、有村架純以及江口洋介。
該片分為上下兩部，《浪客劍心 最終章 The Final》以及《浪客劍心 最終章 The Beginning》於2021年4月23日及2021年6月4日在日本上映。亞洲地區除日本以外由Netflix獨家上線。
2019年4月，宣佈製作電影《浪客劍心》最終章，故事改編自漫畫《人誅篇》及《追憶篇》，並以上下兩部電影形式在2020年夏季上映。兩部片於2018年11月4日開始進行拍攝，並於2019年6月7日結束長達7個月的拍攝。拍攝於京都市、奈良市、滋賀縣、三重縣、兵庫縣、熊本市、廣島市、栃木縣、埼玉縣、靜岡縣、大阪市和長野縣等全國43個地方進行，參與人員超過6000人。2019年12月，公佈電影片名為《浪客劍心 最終章 The Final》和《浪客劍心 最終章 The Beginning》，兩部片預定於2020年7月3日及8月7日在日本上映，並宣佈武井咲、青木崇高和蒼井優回歸出演電影，大西利空加盟飾演明神彌彥。2020年2月，宣佈新田真劍佑加盟並飾演雪代緣。同月，宣佈江口洋介回歸出演電影，並公佈特報預告。2020年3月，宣佈有村架純加盟並飾演雪代巴。同月底，宣佈伊勢谷友介、土屋太鳳和三浦涼介回歸出演電影，而音尾琢真（日语：音尾琢真）和北村一輝加盟電影，搖滾樂團ONE OK ROCK為電影編寫新曲。2020年5月，宣佈受2019冠狀病毒病疫情影響，兩部片延期至2021年黃金週上映。2020年12月，宣佈最新上映日期為2021年4月23日及2021年6月4日。2021年3月，宣佈高橋一生、村上虹郎和安藤政信加盟《The Beginning》的演員陣容，分別飾演桂小五郎、沖田總司和高杉晉作，並交代當時幕末暗殺事件頻繁及與新選組為敵的情況。
《浪客劍心 最終章 The Final》以及《浪客劍心 最終章 The Beginning》原定於2020年7月3日及2020年8月7日在日本上映，但受2019冠狀病毒病疫情影響，兩部片分別延期至2021年4月23日及2021年6月4日在日本上映。亞洲地區除日本以外由Netflix獨家上線。
《浪客劍心 最終章 The Final》於2021年4月23日在日本首映後，首兩天票房約5.35億日圓，觀影人數約37萬人次。上映第2週票房突破20億日圓。上映第6週，觀影人數累計至226萬人次，票房突破31億日圓，成為該星期的票房冠軍。上映第10週，觀影人數累計至283萬人次，票房突破40億日圓。
《浪客劍心 最終章 The Beginning》於2021年6月4日在日本首映後，首兩天票房約3.63億日圓，觀影人數約24萬人次，成為該星期的票房冠軍。
ذيفان السجقية

ذيفان السجقيةأوذيفان الوشيقيةأوذيفان وَشيقي قتّالأوسمين البوتيولينام(بالإنجليزية:Botulinum toxin)‏ أوبوتوكسأوبوتاكسأوسم الوشيقية، هي ناتج دمج كلمتين؛ بوتيولينيوم وتوكسين، حيث ترمز الأولى إلى اسمالبكتيرياالتي تستخلص منها هذه المادة والكلمة الثانية تعني سموم بالإنجليزية. وبهذا تكون هذه المادة هي عبارة عن سموم تستخرج منبكتيرياتسمى كولسترديوم بوتلينيوم أومطثية وشيقيةوهناك عدة أنواع من هذه السموم تختلف خصائصها واستخداماتها الطبية، وقد انتشر استخدامها حالياً لشلّ عضلات الوجه الذي ينتج عنه اختفاء للتجعداتالجلد.
وظيفة البوتوكس هي لمنع النبضات العصبية الإفراج عنأستيل كولينفإنه يشل العضلات الوجه ثم ينتشر إلى الأطراف.
في أوائل عام 1980 قام أطباء عيون في الولايات المتحدة وكندا بتحسين استخدام توكسين البوتولينوم كعامل علاجي. وبحلول عام 1985، تم تحديد بروتوكول علمي لمواقع الحقن والجرعة تجريبيا لعلاج تشنج الجفنوالحول. اعتبرت الآثار الجانبية في علاج هذه الحالة نادرة، خفيفة ويمكن علاجها.الآثار المفيدة للحقن استمرت فقط 4-6 أشهر. وهكذا، يحتاج مرضى تشنج الجفن إلى إعادة الحقن مرتين أو ثلاث مرات في السنة.في عام 1986، لم يعد مصنع ميكروسوفت وموزع البوتوكس قادرا على توريد الدواء بسبب عدم القدرة على الحصول على تأمين المسؤولية عن المنتج. أصبح المرضى يائسين، حيث تم استهلاك إمدادات البوتوكس تدريجيا، مما أجبره على التخلي عن المرضى الذين كان من المقرر أن يكونوا مستحقين الحقن المقبل. وفي فترة امتدت لأربعة أشهر، كان مرضى تشنج الجفن الأمريكان يأخذون الحقن عن طريق الأطباء ألممارسين في المركز الكندي للعيون حتى يمكن حل المسائل المتعلقة بالمسؤولية.
في ديسمبر 1989، تمت الموافقة، من قبلإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، على البوتوكس المصنع من قبل أليرغان لعلاج الحول، تشنج الجفن، وتشنج الوجه في المرضى الذين تزيد أعمارهم عن 12 عاما.
لم يتم الموافقة على استخدام البوتوكس في الأطفال إلى الآن. ومع ذلك، فقد تم استخدامه خارج التسمية من قبل الأطباء للعديد من الحالات.
بياض البيض

الآحأو آح البيضةأوبياض البيضأوالزلال، أما صفار البيض فيسمىالمح.وقد أثبتت عدة دراسات أن بياض البيض يحوي كمية كبيرة جداً منالبروتينبيد أن المح الذي هو نواة هذه الخلية الكبيرة إنما هو ألياف دهنية تفيد في تركيب حاثة التوستسترون الذكرية.
يحتوي بياض كل بيضة (33جرام)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
معلومات غذائية عن بياض البيض
Yumurta (hüceyrə)

Yumurta hüceyrə(lat.ovum (ovulum BNA)) — heyvanlarda, ali bitkilərdə və bir çox canlılarda dişi qameti, insanda qadın cinsiyyət hüceyrəsi,spermatozoidləmayalanaraqziqotaəmələ gətirir. İnsan yumurta hüceyrəsinin diametri təqribən 150 mkm-dir. Yumurta hüceyrə sitoplazması — ooplazma qidalı maddə yumurta sarısı ilə zəngindir. Yumurta hüceyrə ovogenez nəticəsində yaranır. Mayalanmış yumurta hüceyrəsindən — ziqotadan rüşeym inkişaf edir. Yumurta hüceyrə spermatozoidlərdən formaca böyükdür. Yeni doğulmuş qızların hər yumurtalığında 400000-ə qədər yetişməmiş yumurta hüceyrə olur. Onlardan ancaq 350–500 ədədi yetişə bilir.
Yumurta döyüşdürmə

Yumurta döyüşdürmə—Azərbaycandaən çox yazqabağı (bayramqabağı) günlərdə əsasənuşaqvəgənclərarasında, geniş şəkildə oynanılan qədim oyunlarından biridir.
==Yalan məlumat
Yumrta döyüşdürmə oyunuNovruz bayramınınçərşənbələrindən başlamış oğlanuşaqlarıvə cavanlar tərəfindən icra olunan oyun-əyləncələrdən biridir. Bəzi bölgələrdə hətta Böyük Çillənin gəlişi ilə bu oyun oynanılmağa başlayır.
Yumurta döyüşdürmə oyununda həm çiy-bişməmiş, həm də bişmiş, rənglərlə ala-bəzək boyanmış yumurtalardan istifadə olunur. Döyüşmədən əvvəl tərəflərin razılığı ilə yumurtalar dəyişdirilərək dişə vurub bərk-boşluğu yoxlanılır. Bu, "yumurtanı dadma" adlanır.
Bilinəndə ki, döyüşdürülən yumurtalardan biri diğərininkindən bərkdir, boş olan yumurtanın sahibi, ona:
— Əy, vurum, — deyir. "Əy, vurum" yumurtanın sivri tərəfindən azca aşağı nişan qoymaq deməkdir. Uşaqların daha çox sevdiyi, bu günlərdə yaşayan həmin adət əyləncəli bir səhnəyə çevrilir:
Kimin oyun yumurtası çox sınarsa, o da sınıqları yır-yığış eləyir, qalib qəhrəmanlar kimi sevinir. Bu oyunda hiylə və məharət qalib gəlir: "Sən tut, mən vurum", "Bunu mən tuturam, onu sən tut", "Gəl yumurtaları dəyişib, vuraq", "Gəl dadışaq", "Yox, sənin yumurtan ziyilidir" və s.
Döyüşmədə sındırılmış yumurtalarla oyun daha maraqlıdır. Döyüşmədə uduzulmuş sınıq yumurtaları sıraya düzürlər. Sonra buraya bir xoruz buraxırlar. Xoruz sıradakı hansı yumurtanı dimdikləyirsə, sahibi sıradakı bütün yumurtaları udmuş sayılır.
Bir oyun da bişmiş yumurtaları yoxuşdan üzüaşağı diyirlətməkdir. Hansı yumurta daha uzağa diyirlənirsə, sahibi qalib sayılır.
Yumurta döyüşdürmənin xüsusiyyətləri böyük Azərbaycan yazıçısıCəlil Məmmədquluzadənin(1866–1932) bir felyetonunda da özünə yer almışdır. Felyetondakı həmin epizod belədir: "… məlumdur ki, uşaqlar yumurta döyüşdürəndə əvvəl bir dadırlar, yəni yumurtalarını dəyişdirib vururlar dişlərinə və sonra qaytarıb verirlər bir-birinə. Sonra başlayırlar oynamağa. Məsələn, Əli bunu qanır ki, yumurtası Vəlinin yumurtasından bərkdir. Əvvəl deyir:
Axırda Əli tutur, çünki bilir ki, tutsa da, Vəlinin yumurtası sınacaq.
Vəli də işi duyub vurmur, çünki bilir ki, yumurtası boşdur, sınacaq Əli deyir:
— Vur!
Vəli vurmur. Əli yumurtasını yan tutur və deyir.
— Vur!
Vəli vurmur, çünki bilir ki, yumurtası sınacaq.
Əli yumurtanın künəsin tutur və deyir:
— Vur!
Vəli vurmur, bilir ki, yumurtası sınacaq. Sonra Əli hər yerdə Vəlini görəndə yumurtasını açıq tutub Vəliyə deyir:
— Bax, tutmuşam, haradan vuracaqsansa vur!
Çünki Əli bilir ki, Vəlinin yumurtası boşdur".
Yumurta qoyan

Yumurta qoyan— çoxalma növü olaraq, embrion əmələ gəlməsi ana bətnindən kənarda yumurta daxilində əmələ gəlirlər. Mayalanmış yumurtalardan balalar yumurta daxilində gedən proseslər nəticəsində əmələ gəlir. Yeni balalar yumurta qabığını yararaq oradan çıxırlar. Yumurta qoymaqla çoxalan canlılara misal:cücülər,balıqlar,molyusklar,sürünənlər(böyük əksəriyyəti) və bütün quşlar yumurta ilə çoxalır. Məməlilərdən isəbirdəliklilərəaid iki növ yumurta ilə çoxalır.
Dinozavrlardayumurta qoymaqla çoxalırmışlar.
Yumurta (anatomiya)

Yumurtavə yayumurta hüceyrə—döllənməvə yapartenogeneznəticəsində yeni birorqanizmkimi inkişaf edən dişi reproduktivhüceyrə. Yumurtaların ölçüsü çox fərqli ola bilər:siçanyumurtasının diametri təxminən 0,06 mm olduğu halda,Afrika dəvəquşusuyumurtasının diametri 15,5 sm-ə çata bilər. Yumurtalar ümumiyyətlə sferik və ya oval şəklindədir, lakin onlar da uzanır, məsələn həşəratlarda, miksin və ya mul balığı.Oologiya— heyvanların, əsasən də quşların yumurtalarının öyrənilməsinə həsr olunmuşzoologiyaşöbəsidir.
Yumurta yazmaq

Yumurta yazmaq— Azərbaycan folklorunda bir dəbdir. Azərbaycanda bayram süfrəsinə boyanmış yumurtanı yazıb qoyma dəbi vardır. Belə ki, yumurtanı soğan qabığında qaynadarlar, qırmızı-qovur (qırmızı-qəhvəyi) boyanar. Sonra isə boyanmış yumurtanın qabığını bıçaq ucu ilə cızıb üstündə şəkil çəkərlər. Bunun adıyumurta yazmadır.
Yazmağın mənası, əslində, üzdən yarmaqdır. Yazı sözü də oradan qalıbdır.
Bu yazılmış yumurtalarNasir Mənzurininyazdığı yumurtalardan dırlar.
ডিম

ডিমবেশিরভাগপাখিওসরীসৃপেহলনিষিক্তডিম্বাণুরমাধ্যমে সৃষ্ট জাইগোট। ডিম্বস্ফোটোনের জন্যে ডিমের ভেতর যথাযথ তাপমাত্রা বজায় রাখার ব্যবস্থা থাকে এবং ভ্রূণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও নিরাপত্তাও ডিম সরবরাহ করে। ভ্রূণ পরিণতি লাভ করার পর ডিম ফুটে বেরিয়ে আসে। কিছু ভ্রুণের ডিমের খোলস ভাঙ্গার জন্যে অস্থায়ী ডিম দাঁতও থাকতে দেখা যায়।
ওভিপ্যারাস প্রাণিরা ডিম পেড়ে থাকে, মায়ের শরীরের অভ্যন্তরের ভ্রুণের খুবই সামান্য বা কোন বিকাশই ঘটে না। ডিম পর্যবেক্ষণ ও সংগ্রহ করার বিদ্যাকে উওলজি বলা হয়।
সরীসৃপ, পাখি এবং অন্যান্য প্রাণী যারা জলে ডিম পাড়ে না, তাদের ডিম একটি রক্ষাকারী আবরণে আবৃত থাকে, যাকে ডিমের খোসা বলা হয়। এই আবরণ নমনীয় বা অনমনীয় - দুইই হতে পারে। যে বিশেষ ঝিল্লি দ্বারা ডিম প্রতিপালিত হয় তা সকল এমনিটোনেরই বৈশিষ্ট্য, যার মধ্যেস্তন্যপায়ীরাওঅন্তর্ভুক্ত।
১.৫ কেজি ওজনেরঅস্ট্রিচেরডিম এখন পর্যন্ত জানা অস্তিত্বশীল সবচেয়ে বড় কোষ, যদিওএপিওমিসএবং কিছু কিছুডাইনোসরেরডিম এর চাইতেও বড় হত। বি হামিংবার্ডের ডিম পাখিদের মধ্যে ক্ষুদ্রতম, ওজন মাত্র আধ গ্রাম। কিছু সরীসৃপ ও বেশিরভাগ মাছের ডিম এর চাইতেও ছোট হয়, এবং কীটপতঙ্গ ও অমেরুদণ্ডীদের ডিম তার চাইতেও ক্ষুদ্র।
ডিম একটি সহজলভ্য ও উন্নতমানের আমিষজাতীয় খাদ্য; যাতে রয়েছে প্রাকৃতিক ভিটামিন, যা দেহগঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সব ধরনের ডিমে রয়েছে অতি মূল্যবান ওমেগা-৩, যা হৃৎপিণ্ডকে কার্যকর রাখতে সাহায্য করে। একটি মাঝারি আকারের রান্না করা ডিমে (৫০গ্রাম) ৭৮ ক্যালোরি,৬.২৯ গ্রাম প্রোটিন, ০.৫৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ৫.৩ গ্রাম মোট ফ্যাট রয়েছে, যার মধ্যে ১.৬ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট,২.০ গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট,০.৭  গ্রাম ফ্যাট এবং ১৮৬ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল।
একটি সাধারণ মুরগির ডিমে প্রোটিন আছে প্রায় ছয় গ্রাম, যাতে রয়েছে মানবদেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয় নয়টি অ্যামিনো অ্যাসিড। মুরগির ডিমে রয়েছে অতি মূল্যবান ওমেগা-৩, যা হৃৎপিণ্ডকে কার্যকর রাখতে সাহায্য করে। কোলিন ডিমের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা গর্ভবতী মায়ের মস্তিষ্কজনিত জটিলতা দূরীকরণে সহায়তা করে, গর্ভাবস্থায় শিশুর মেধা ও স্মৃতি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ডিমে আছে ফলিক অ্যাসিড অথবা ফোলেট, যা ত্রুটিপূর্ণ সন্তান জন্মদানের ঝুঁকি কমায়। এ ছাড়া রয়েছে সেলেনিয়াম, যা মানুষের মানসিক চাপ কমাতে সহায়তা করে এবং ক্যানসার, বিশেষত প্রোস্টেট ক্যানসার রোধে সহায়তা করে। ডিমে রয়েছে ৫ গ্রাম কোলেস্টেরল, যার প্রায় ৩.৫ গ্রাম উপকারী ও ভালো কোলেস্টেরল, যা মানুষের দৈনন্দিন কার্যক্রমে প্রয়োজন, হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। ডিমে রয়েছে লিউটিন ও জিয়াজ্যান্থিন, যা চোখের ছানি পড়া রোধে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন সুস্থ মানুষ দিনে একটি ডিম খেতে পারে। জাতিসংঘের কৃষি ও খাদ্য সংস্থার সুপারিশ অনুযায়ী বছরে প্রত্যেক মানুষের গড় ডিম গ্রহণ ন্যূনতম ১০৪ টি হওয়া উচিত। ডিমের সাদা অংশে ১১% প্রোটিন ও হলুদ অংশে ১৬%  প্রোটিন রয়েছে। ডিমে ক্যালসিয়াম রয়েছে।
ডিমের পুষ্টি গুণ গুরুত্ব অনুধাবন করে ভোক্তা ও উৎপাদক উভয়কেই সচেতন করার জন্য প্রতিবছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার উদ্‌যাপিত হয়বিশ্ব ডিম দিবস।
ডিমের শ্বেতাংশ

ডিমের শ্বেতাংশবাডিমের সাদাবলতে ডিমের ভেতরে অবস্থিত স্বচ্ছ তরল অংশটিকে বোঝায়।  ডিমের নিষিক্ত বা অনিষিক্ত কুসুমের চারপাশ ঘিরে এটি গঠিত হয়। ডিমের শ্বেতাংশের মূল প্রাকৃতিক উদ্দেশ্য হল ডিমের কুসুমকে সুরক্ষা প্রদান করা এবং নিষিক্ত হবার পর ভ্রূণের বৃদ্ধিতে অতিরিক্ত পুষ্টির যোগান দেওয়া। ডিমের শ্বেতাংশের মূল উপাদান হল পানি (প্রায় ৮৮%)।বাকী প্রায় ১১% উপাদান এই পানিতে দ্রবীভূত থাকে। এগুলি হল ওভ্যালবুমিন (৫৪%), ওভোট্রান্সফেরিন (১২%), ওভোমিউকয়েড (১১%), ওভোমিউসিন (৩.৫%), এবং লাইসোজোম (৩.৫%), ইত্যাদি।ডিমের কুসুমে প্রচুর স্নেহ পদার্থ থাকলেও এর বিপরীতে ডিমের শ্বেতাংশে স্নেহ পদার্থ নেই বললেই চলে। ডিমের শ্বেতাংশে শর্করার পরিমাণ ১%-এরও কম। সমগ্র ডিমের প্রোটিনের প্রায় ৫৬% ডিমের শ্বেতাংশে অবস্থান করে। ডিমের শ্বেতাংশের ওজন ডিমের মোট ওজনের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ।
রান্নার বিভিন্ন পদ বানাতে ডিমের শ্বেতাংশ ব্যবহার করা হয়, যেমন  মেরাঁগ (meringue), মুস (mousse), ইত্যাদি। ডিমের শ্বেতাংশ মানবদেহের জন্য অত্যাবশ্যক অ্যামিনো এসিডসমূহের একটি ভাল উৎস। আবার বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধক টীকা প্রস্তুত করতেও ডিমের শ্বেতাংশ ব্যবহার করা হতে পারে, যেমন ইনফ্লুয়েঞ্জা টীকা।ওভোট্রান্সফেরিন রক্তে ধাতু পরিবাহক, জীবাণুনাশক ও ক্যান্সাররোধী পদার্থ হিসেবে, লাইসোজোম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে, ওভ্যালবুমিন একটি পুষ্টি সম্পূরক হিসেবে এবং ওভোমিউসিন টিউমার বা অর্বুদ দমনকারক হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে।
গাঙচিল

গাঙচিল(Gull) নদীর উপর উড়ে বেড়ায় এমন চিলবিশেষ। ১৮১৫ সালে ফরাসি বহুবিদ্যাবিশারদ কনস্টানটাইন স্যামুয়েল রাফিনেস্কের দ্বারা লরিডে (লরিডিয়া হিসাবে)পরিবারটি চালু হয়েছিল।
গাঙচিল (Seagull) আকৃতিতে মাঝারি থেকে বড় হয়ে থাকে। রঙ হয় ধূসর বা সাদা; মাঝে মাঝে মাথা ও পাখায় কালো ছোপ দেখা যায়। গাঙচিলের ডাক বেশ কর্কশ। এদের পাগুলো বেশ লম্বা হয়ে থাকে। ডানা লম্বা ও শক্তিশালী। হাঁসের মতো পায়ের পাতা জোড়া। এই কারণে জলে সহজেই সাঁতার কাটতে পারে। এরা অনায়াসে আকাশে দীর্ঘক্ষণ উড়তে পারে। হাওয়া থাকলে খুব কমই ডানা সঞ্চালন করে। দু' চারবার ডানা নেড়ে এরা স্বচ্ছন্দে আকাশে ঘুরে বেড়াতে পারে। মাছ এদের প্রধান খাদ্য। উপকূলের আবর্জনা ঘেঁটে ছোট ছোট পোকামাকড় খায়। এদের বহু প্রজাতি রয়েছে। তাদের অধিকাংশই পরিযায়ী পাখি। এরা বাসা বাঁধে পাথরের খাঁজে। শুকনো শেওলা দিয়ে বাসা তৈরি করে তাতে দুটি ও তিনটি ডিম পাড়ে। গাল পাখির ডিম খাদ্য হিসেবে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশেই সমাদৃত। ইউরোপ ও আমেরিকায় হেরিং গাল, কালো মাথা গাল, কমন গাল সুপরিচিত। গ্রেট ব্ল্যাক হেডেড গাল হলো সবচেয়ে বড় আকারে সোনালি ঈগলের মতো। গৃহপালিত পায়রা থেকে গাল পাখি ছোট। আমাদের দেশে এদের দেখা খুবই কম মিলে। এদের প্রধান খাদ্য মাছ, পোকামাকড়, ডিম, বিভিন্ন লতা। এরা অঙ্গুরিঠুঁটো (Ring-billed Gull) নামেও পরিচিত।
Průmyslově zpracované potraviny

Průmyslově zpracované potraviny,ultrazpracovanéneboterciárně zpracované potravinyjsoupotravinykomerčně vyrobené průmyslovým zpracováním potravinových surovin za účelem zjednodušit a zlevnitjejich výrobu, skladování, přípravu a konzumaci a zároveň upravit jejich chuť. Zpracované potraviny jsou snadno dostupné díky typickydlouhé skladovatelnostia snadno konzumovatelné díky jejich zpracování.
Takové potraviny obvykle obsahujípotravinářské přídatné látky (aditiva), vysoké množství soli, cukru a jejich konzumace je spojena s zvýšeným rizikem rakovinya různýchcivilizačních chorob.Zpracované masopovažuje od roku 2018IARCza prokázanýkarcinogen.Vliv na zdraví u ultrazpracovaných potravin mají i jejich obaly, ze kterých se uvolňují nebezpečné látky jakoftaláty,bisfenol A,minerální oleječimikroplasty.Výrobci ultrazpracovaných potravin jsou typicky korporace, jejichž prioritou je finančnízisk, ne zdraví zákazníků nebo výživová hodnota potravin.
Ultrazpracované, průmyslově neboliterciárně zpracovanépotraviny se liší od čerstvých (nezpracovaných), sušených a čerstvě tepelně zpracovaných (primárně zpracovaných) potravin – studené jídlo a tepelně připravené jídlo (vařené, pečené, apod.) z čerstvých surovin (čerstvá zelenina a ovoce, maso, obiloviny jako ovesné vločky, rýže, luštěniny, mléko, vejce, ořechy apod.) – ale také se liší od standardněsekundárně zpracovanýchpotravin jako jsoukysané zelía nakládané okurky (zpracovaná zelenina), ovocná marmeláda, kompot nebo víno (zpracované ovoce), sýr a jogurt (zpracované mléko), čerstvý chléb (zpracované obiloviny) apod.
Terciárně zpracované potraviny jsou vytvořeny průmyslovými procesy během kterých jsou suroviny komplexně upraveny nebo rozloženy a následně použity k vytvoření nových výrobků ke konzumaci: proces během kterého ztratí látky, které jsou nezbytné pro zdravou výživujako jevlákninači různémikronutrienty–vitamíny, minerály apod. Obvykle obsahujípotravinářské přídatné látky (aditiva), vysoké množství soli, cukru a jejich konzumace je spojena s zvýšeným rizikem rakovinya různýchcivilizačních chorobjakokardiovaskulární onemocnění,obezita,cukrovkaa současná podvýživa v oblasti mikronutrientů a vitamínů; trávicí a jiné dysfunkce kvůli nedostatku vlákniny nebo nadbytku cukru apod. Studie vydaná roku 2023 se prvně zaměřila na oddělení vlivu ultrazpracovaných nápojů (UPD) a jídla (UPF) na úmrtí a našla zvýšení rizika úmrtí jen u UPD,přičemž odkazuje nametaanalýzu, která potvrzuje riziko u slazených nápojů.
Mezi ultrazpracované potraviny patří mimo jiné:
Mnohdy jsou zpracované potraviny určeny k přímé konzumaci (např. sendviče). Jindy se může jednat opolotovar. Ultrazpracované potraviny mohou být ale také použity k výrobě dalšího jídla nebo v restauracích.
Průmyslově zpracované potraviny se staly pevnou součástí hektického života moderní společnosti.Někdy jsou kritizovány z hlediska chuti, vzhledu a konzistence,jindy jako jeden z prvků nezdravého životního stylu.Na jejich oblibě se tím mnoho nemění.Byť míra zpracovanosti nesouvisí s chutností.
Trojobal

Trojobalje způsob úpravypokrmů.Potravinase postupně obalí v hladké mouce, rozšlehaném syrovém vajíčku a strouhance. Dalším krokem je smažení na rozpáleném oleji. Trojobal lze použít vícekrát a vyrobit tak silnější vrstvu.
Tímto způsobem se nejčastěji připravuje např.maso,houby, čizelenina. Do rozšlehanéhovejcese obvykle dávásůl, směs je možné i libovolně ochutit.
Maso v trojobalu získá smažením zlatožlutou barvu. Obal chrání maso před přímým působením vysoké teploty. Maso zůstává po smažení křehké a šťavnaté. Před podáváním je vhodné osmažené maso nechat chvíli odstát na podložce, která dobře saje přebytečný tuk.
Cáscara de huevo

El términocáscara de huevoes empleado para designar a la parte dura externa de unhuevo, así como otros huevos con partes exteriores no-duras: como pueden ser loshuevosde lospescados. Es una parte comestible que sólo se ingiere tras un tratamiento químico, por ejemplo las cáscaras de los huevosencurtidossuelen poder comerse debido a su acción en un medio ácido (vinagre) que las ha ablandado. La cáscara supone entre un 10% y un 15% del peso total de unhuevo.
La estructura material de una cáscara de huevo suele variar según las especies, se puede decir que es una matriz deproteínaalineada con cristales minerales, por regla generalcalcioen compuestos químicos como elcarbonato de calcio, que se encuentra presente al 94%. El calcio de los huevos procede de una sedimentación, no existen células en las aves que generen el calcio de la cáscara. Los huevos con cáscara más dura están más mineralizados que los de cáscara más débil o frágil.
कच्चा भोजन

कच्चा भोजन(Raw foodism या following a raw food diet), खानपान की वह शैली है जिसमें केवल बिना पकायी गई (uncooked), बिना परिष्कृत (unprocessed) भोजन ही किया जाता है। इसके अन्तर्गत अनेकों तरह केफल,सब्जियाँ, दृढफल (nuts),बीज(seeds),अण्डा (खाद्य),मांसऔरदुग्ध उत्पादआदि सब सम्मिलित हैं जिन्हें अपने जीवन दर्शन और पसन्द के अनुसार लोग तरह-तरह से चुनते हैं।
मच्छर

मच्छरयामशकएक क्षतिकारककीटहै। यह संसार के प्रायः सभी भागो में पाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के रोंगो केजीवाणुओंको वहन करता है। मच्छर गड्ढ़े, तालाबों, नहरों तथा स्थिर जल के जलाशयों के निकट अंधेरी और नम जगहों पर रहता है। मच्छर एकलिंगी जन्तु हैं यानी नर और मादा मच्छर का शरीर भिन्न होते हैं। सिर्फ मादा मच्छर ही मनुष्य या अन्य जन्तुओं केरक्तचूषती है, जबकि नर मच्छर पेड़-पौधों का रस चूसते हैं।
मच्छर के जीवन चक्र मेंअण्डा,डिम्भक,प्यूपाऔरवयस्कचरण होते हैं। अण्डे जल के तल पर रखे जाते हैं;  वे गतिशील डिम्भक में निकलते हैं जो जलीयशैवालऔर जैविक सामग्री पर भोजन करते हैं। ये डिम्भक कई अलवणीय जलीय पशुओं के लिए महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत हैं, जैसे किव्याध पतंगोंके अर्भकों, कई मछलियाँ, और कुछ पक्षी जैसे बत्तख।अधिकांश प्रजातियों की वयस्क मादाओं में नली जैसे मुख के भाग होते हैं (जिन्हें शुण्ड कहा जाता है) जो एक अन्य पशुओं  की त्वचा को छेद सकते हैं औररक्ताहारकर सकते हैं, जिसमें अण्डे का उत्पादन करने के लिए आवश्यकप्रोटीनऔरलौहहोता है। मच्छरों की हज़ारों प्रजातियाँ विभिन्न यजमान ⁠—कशेरुकी प्राणी, जिनमेंस्तनधारी,पक्षी,सरीसृप,उभयचर, और कुछ मछलियाँ शामिल हैं;  कुछअकशेरुकीयके साथ, मुख्य रूप से अन्यसन्धिपाद।
काटने के दौरान मच्छर कीलारयजमान को स्थानान्तरित कर दी जाती है, और एकखुजलीदार दाने का कारण बन सकता है।  इसके अलावा, कई प्रजातियाँ काटते समयरोगजनकोंको निगल सकती हैं और उन्हें भविष्य के यजमानों तक पहुँच सकती हैं। इस प्रकार, मच्छरमलेरियाऔरफाइलेरियाजैसे परजीवी रोगों औरपीतज्वर,चिकनगुनिया,पश्चिम नील विषाणु,डेंगू ज्वरऔरज़िका विषाणुजैसे अर्बोवायरल रोगों के महत्वपूर्णवाहकहैं।  बीमारियाँ फैलाने के द्वारा, मच्छर किसी भी अन्य जानवर की तुलना में अधिक लोगों की मृत्यु का कारण बनते हैं।
ऑहियो स्टेट यूनिवर्सिटी एवं इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी रोपड़ के शोधकर्ताओं देव गुरेरा, भारत भूषण एवं नवीन कुमार की सांझी खोज के अनुसार, मच्छर का भेदन दर्दरहित होता है क्यूंकि वह सर्वप्रथम त्वचा पर एक तरह से सुन्न करने वाले तरल का छिड़काव करता है ताकि नुकीले डंक से त्वचा को भेद सके जिसका उपयोग कई मिनट तक हमें बिना एहसास कराये हमारा खून चूसने में करता है। शोध में प्रमुख चार युक्तियों की पहचान की गई कि कैसे एक मच्छर शरीर को बिना दर्द के भेदता है - सुन्न करने वाले तरल सीरम का छिड़काव, एक नुकीली सुई; भेदी के दौरान कंपन एवं त्वचा पर मुलायम और कठिन भागों का संयोजन। इन्ही निष्कर्षों के आधार पर, अध्ययन पत्र में एक ऐसी सूक्ष्म सुई की तैयारियों पर विश्लेषण किया गया है जिसके अंदर दो सुइयों शामिल हैं।  जहां एक का उपयोग सुन्न करने वाले तरल को छोड़ने  को छोड़ने के लिए जबकि दूसरे का उपयोग महत्वपूर्ण तरल पदार्थ को इंजेक्ट करने या रक्त को दर्द रहित तरीके से निकालने के लिए किया जाएगा। सुई मच्छर भेदन के समान कंपन भी करेगी।
स्पंज

स्पंजएकअमेरूदण्डी,छिद्रधारीयारन्ध्रधारीसंघकासामुद्रिक जीवहै। सामान्यतः येअसममितहोते हैं। ये सब आद्यबहुकोशिक प्राणी हैं, जिनका शरीर संगठन कोशिकीय स्तर का है। स्पंजों में जल परिवहन तथा नाल-तन्त्र पाया जाता है। जल सूक्ष्म रन्ध्र (ऑस्टिया) द्वारा शरीर की केन्द्रीय स्पंज गुहा (स्पंजोसील) में प्रवेश करता है तथा बड़े रन्ध्र (ऑस्कुलम) द्वारा बाहर निकलता है। जल परिवहन का यह रास्ताखाद्य भण्डारण,श्वसनतथाअपशिष्टपदार्थों के उत्सर्जन में सहायक होता है।कोएनोसाइटया कॉलर कोशिकाएँ स्पंजगुहा तथा नाल-तन्त्र को स्तरित करती हैं। कोशिकाओं में अन्तराकोशिक पाचन होता।कंकालशरीर को आधार प्रदान करता है। जोकटिकाओंतथास्पंजिनतन्त्वों का बना होता है। इनका शरीर spicules एवं स्टंप रेशो से बना होता है।
इनके आर्थिक महत्व भी है।
1. इनका उपयोग औषधि बनाने मे होता है।
2. स्नान मे बार स्पंज के रुप मे होता है।
स्पंज में नर तथा मादा पृथक् नहीं होते। वेउभयलिंगीहोते हैं। अण्डे तथा वीर्याणु दोनों एक द्वारा ही बनाए जाते हैं। उनमेंअलैंगिक जननविखण्डन द्वारा तथालैंगिक जननयुग्मकोंद्वारा होता हैं।निषेचनआन्तरिक होता तथा परिवर्धन अप्रत्यक्ष होता है, जिसमें वयस्क से भिन्न आकृति कोडिम्भावस्थापाई जाती है। उदाहरणार्थसाइकन(साइफा),स्पांजिल्ला(स्वच्छ जलीय स्पंज) तथायूस्पंजिया।
आहारीय खनिज

आहारीय खनिजवेखनिजहोते हैं, जो आहार के संगशरीरको मिलते हैं एवं पोषण करने में सहायक होते हैं।
शरीर के लिए पांच महत्त्वपूर्ण तत्त्वकैल्शियम,मैग्नेशियम,फ़ास्फ़ोरस,पोटाशियमऔरसोडियमअत्यावश्वक होते हैं। इनके अलावा अन्य महत्वपूर्ण किंतु सूक्ष्म मात्रिक तत्त्व हैं,क्रोमियम,तांबा,आयोडिन,लोहा,मैगनीजऔरजस्ता। इसके अतिरिक्त सेलेनियम भी अच्छे स्वास्थ्य बनाये रखने में एक उपयोगी है। अन्य सूक्ष्म मात्रिक तत्त्वों में सल्फ़र, निकल, कोबाल्ट, फ़्यूरीन, आंक्सीजन, कार्बन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन भी हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। ये सब मिलकर आहारीय खनिज कहलाते हैं। ये स्वास्थ्य के लिए उतने ही आवश्यक हैं, जितने विटामिन इत्यादि। लौह रक्त के लिए और कैल्शियम हडिडयों के लिए सम्पूरक के रूप में गर्भावस्था में महत्वपूर्ण है। आयोडिन की कमी गलगण्ड और मन्दबुद्धि, तथा मैग्नेशियम की कमी कैन्सर का कारण बन सकती है। मैगनीज और क्रोमियम का भी हृदय-रोग से संबध है। सामान्य रक्त-शर्करा के स्तरों को बनाए रखने के लिए क्रोमियम की आवश्यकता है। पाचन-तंत्र में जस्ते की कमी से गंजापन, भूख न लगना और यौन-दुष्क्रिया के परिणाम हो सकते हैं।
एक ७० किलों भार वाले मनुष्य के लिए खनिजांश और उसके दैनिक औसत अन्नग्रहण की आवश्यकताओं का अनुमान निम्न प्रकार से है-
आदि लवण होते हैं। इनके क्लोराईड सल्फ़ेट एवं फ़ास्फ़ेट आदि यौगिक भी शरीर के विकास के लिए उपयोगी होते हैं।
इनके स्रोत है- अनाज, सभी मांस, मछली, अंडे, पूरी, सफ़ेद आटे की रोटी, नारियल, पिस्ता, अखरोट, वनस्पति घी, चाकलेट, मिठाइयां, शराब, दूध छिलका सहित दाले, चाय, कांफ़ी, मटर, आलूबुखारा, चीनी मैदा आदि।
क्षार प्रधान पदार्थों में चोकर का आटा, बाजरा, छिलके वाली दालें, सभी सब्जियां, अण्डे की जर्दी, मक्खन, सोयाबीन, हरे मटर, सभी फल, सूखे फल आदि।
Tuorlo

Iltuorlo(otorlo,deutoplasma,vitello,lecite) è una parte interna dell'uovo(il "giallo" o "rosso").
La sua funzione è quella di fornire il nutrimento necessario all'embrione. Nelle uova degli uccelli, il tuorlo è mantenuto in sospensione nell'albumeda uno o due filamenti (ognuno dei quali è chiamatocalaza).
Nell'alimentazione umana, il tuorlo d'uovo è fonte divitaminee minerali, contiene la totalità deigrassie delcolesterolodell'intero uovo, e circa la metà delleproteine. Il tuorlo è la seconda fonte alimentare divitamina D, dopo il pesce.
Solitamente il tuorlo coagula a 65°C.
Dal tuorlo d'uovo si può ricavare l'olio d'uovoche, essendo privo di proteine dell'uovo, può essere utilizzato con sicurezza da persone che sono allergiche alle uova, per applicazioni topiche come la cura dei capelli e della pelle.
ガチョウ

ガチョウ（鵞鳥、鵝鳥、家雁、英:Domestic goose、仏:oie）は、カモ目カモ科ガン亜科の鳥。雁の仲間。家禽。白い姿はアヒルに似ているが互いに別の種。
ダーウィンは、本種について著書にて、
「野生の雁（ガン・かり）を飼いならして家禽化したもので、家禽としてはニワトリに並ぶ歴史を有しており、古代エジプトにおいてすでに家禽化されていた記録がある」
との旨を記しているが、前半はともかく、後半については、今日では古代エジプトで飼養されていたのは本種ではなく、エジプトガンであるとする学者もいる。ガンと姿形は似ているが、体は大きく太っており、飛ぶ力はほとんどない（飛べないのは同じでも進化の観点から飛べない鳥には当たらない）。
粗食に耐えながらも短期間で成長し、肉質が優れ、良質な羽毛を備える。肉は食用に、油は食用や薬として、また日本ではあまり食用に供されることはないが、世界的には卵も広く食用とされる。羽毛は羽根布団やダウンジャケット、バドミントンのシャトル、鵞ペンなどに用いられるが、羽毛の利用はどちらかといえば副次的なものである。
その一方で警戒心が非常に強く、見知らぬ人間や野良猫等他の動物を見かけると金管楽器を鳴らしたような大声で鳴き騒ぎ、対象を追いまわし首を伸ばしてくちばしで攻撃を仕掛けることから、古来より番犬代わりとなることが知られていた。酒造会社バランタインの醸造所を警護するスコッチ・ウォッチ（英語版）が有名。
ガチョウは、日本全国の一部の小学校飼育小屋でも飼われている。
現在飼養されているガチョウはハイイロガンを原種とするヨーロッパ系種と、サカツラガンを原種とする中国系のシナガチョウ（英語版）に大別される。シナガチョウは上くちばしの付け根に瘤のような隆起が見られ、この特徴によりヨーロッパ系種と区別することができる。
またヨーロッパ系種はフランスで品種改良が重ねられたツールーズ種（ツールーズグース（英語版））と、オランダ、ドイツで品種改良が重ねられたエムデン種（エムデングース（英語版））に大別される。特にツールーズ種は肉用としてよりも、肝臓を肥大化させたフォアグラで有名である。ヨーロッパ系種はヨーロッパとアメリカで、シナガチョウはアジア、アフリカ地域で広く一般に飼われている。
フォアグラで有名であるが、肉や脂、卵も食用になる。料理法としては、ガチョウのローストなどがある。
脂肪を精油したものを、白鵞膏と呼ぶ。白鵞膏は、皮膚を保湿し、腫れ物やしこりを散らす作用があり、主に手足の荒れ、化膿性の腫れ物、でき物の治療に用いる。また、古代エジプトでは、発熱と咳のある患者に、豚の脂肪、小麦、ガチョウの脂を混ぜて夜露にさらしたものを4日間食させた。
換羽や屠殺で得られる毛は、さまざまに利用される。
アスパラガス、ジャガイモなどの畑、果樹園などで除草のために利用されているが、1950年代以降は除草剤が普及したことにより一般的ではなくなった。
人間に飼われてきた歴史が長いだけに、世界各国の昔話や伝説、神話に頻繁に主役、脇役として登場する。中でも特にイギリスのマザーグースは有名である。イソップ寓話のガチョウと黄金の卵や、グリム童話の黄金のがちょう（Die goldene Gans）の話も広く一般に知られている。
また一方で創作物や小説にも重要な役を担って登場する。アンデルセンの創作童話マッチ売りの少女では、少女がマッチの炎越しに見る幻影の一つに、ご馳走としてのガチョウのローストがある。
アーサー・コナン・ドイルのシャーロック・ホームズシリーズ青い紅玉では、ガチョウにないはずの（餌袋と訳される）食道の素嚢（そのう）（英語:Crop）がある設定になっており、ドイルがなぜそうしたのか議論になっている。
セルマ・ラーゲルレーヴ作の童話、『ニルスのふしぎな旅』では、雁の群れに「お前、飛べないだろう」とバカにされたガチョウのモルテンが、空を飛び、トムテ（スウェーデンでの妖精ノームの一種）により小人にされた主人公ニルスとともに、その雁の群れと渡りを行う。
代用卵

代用卵（だいようたまご、英:egg substitutes）とは、鶏卵の代用品である。また、代替卵ともいう。
植物や魚などを使って卵に似せた卵液状態やオムレツの状態などにした食品である。植物由来の素材を使ったものは、植物性卵とも呼ばれる。一般的な流通形態としては紙パックなどの容器に溶き卵のような状態で封入されて販売されている。（欧米では殻を除いた鶏卵が紙パックに入れられ売られているが、日本では業務用に限られる。）
元々は卵が高価な食品だった時代に安い代用食品として誕生したものだったが、卵に対してアレルギーを持つ人間やベジタリアンなどに需要がある。
近年では畜産業の及ぼす環境負荷や動物福祉と言う側面から代替卵に注目が集まっている。「卵代替食材市場 調査レポート2020-2026」によると、世界の卵代替原料の市場規模は、2020年の13億3960万ドルから 2026 年までに17億6450万ドルに達すると予測されている。米国では、2019年から2020年にかけて、代替卵市場は約2.7倍に成長した。ビル・ゲイツも代替卵のスタートアップを支援する。
日本国内でも2021年6月、大手マヨネーズメーカーのキユーピーが、「健康志向の高まりと地球環境への配慮の観点」から国内初の代替卵商品を発表した。また、農林水産省は、2023年に植物性代替卵企業に9億1千万円を助成した。
カロリーとコレステロールを控える意味で卵の白身のみに脱脂粉乳と黄色色素を加えた物と、完全な植物性の原料としてトウモロコシ澱粉とジャガイモ澱粉などにゼラチンやアルギン酸ナトリウムを添加した製品がある。
畜産由来の卵に比べて、植物性代替卵は、水の使用量98％減、土地の使用量83％減、二酸化炭素排出93％減と言われる。このような環境負荷という観点から、穀物メジャーカーギルやネスレ、ケロッグなど、従来の卵に変わる代替卵を導入するグローバル企業は、近年増加している。
代替卵拡大の別の背景には動物福祉がある。近年の代替卵拡大の先駆者と言われるのがEat Just（英語版）（イート・ジャスト）社で、同社は代替卵の販売先としてコンパスグループやセブンイレブンなどの大口顧客を持ち、養鶏大手のドイツの家禽大手PHW Groupや、グローバルフードサービスであるソデクソとも代替卵販売のパートナーシップを結んでいる。イート・ジャスト社もまた、代替卵に取り組む理由の一つに動物福祉を挙げている。
1990年代半ば以降の中国では、假鸡蛋と呼ばれる偽卵が登場し、2005年に中国全土に広まった。炭酸カルシウム、パラフィン、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、色素などを合成して作られた偽卵が市場に出回り問題視された。製造コストは本物の卵の十分の一程度だが、この中国の偽卵を食べ続けると記憶障害や認知症になる危険性が指摘されている。ただし、假鸡蛋とされるものは、毒性物質のゴシポールが混入して性質が変化したもの、他国の報道が玩具を誤解したものである可能性も指摘されている。
Kuning endhog

Ing antarane kewan sing ngasilakeendhog,kuning endhog(uga dikenal minangkavitellus) yaiku bagean endhognutrisiendhog sing fungsine utamane kanggo nyuplaipanganankanggo perkembanganembrio. Sawetara jinis endhog ora ngemot kuning telur, tuladhane amarga dilebokake ing kahanan pasokan panganan cukup (kaya ta ing awak host parasitoid ) utawa amarga embrio tuwuh ing awak wong tuwa, sing nyuplai panganan, biasane liwatplasenta. Sistem reproduksi ing endi awak ibu nyedhiyakake embrio kanthi langsung diarani matrotrofik ; sing embrio diwenehake karo kuning endhog diarani lecithotrophic . Ing pirang-pirang spesies, kaya ta kabehmanuk, lan umumereptillanserangga, kuning kuning kasebut arupa organ panyimpenan khusus sing diwangun ingsaluran reproduksiibu. Ing akeh kewan liyane, utamane ana ing spesies cilik kaya taiwaklaninvertebrata, bahan kuning iku ora ana ing organ khusus, nanging ing njerosel endhog(ovum).
Celup endhog

Cuci endhogyaiku endhog sing diantemi, kadang dicampur karo cairan liyane kayatabanyuutawasusu, sing kadang disikat menyang permukaan kue sadurunge dipanggang. Panganan endhog uga digunakake minangka langkah ing proses breading panganan, nyediakake landasan kanggo breading kanggo kelet kanggo. Cuciendhoguga bisa digunakake ingcalzonesutawa ingiwak.
식용란

가축으로 길러지는 새의알(egg)은 식품 및 요리 재료로 널리 사용되며, 크기나 풍미가 조금 다르지만 서로 대체해서 사용할 수도 있다.
알은흰자와노른자로 구성되며탄산칼슘껍질을 갖고 있다. 전세계적으로는달걀이 많이 사용되며 중국에서는오리알도 즐겨 먹는다. 대한민국에서도 다른나라처럼 달걀이 많이 사용되나장조림용에 한해서는메추리의 알도 많이 사용된다.
한편,새알(달걀등)은 미국 공익과학센터(CSPI)가미국 질병통제예방센터(CDC)의 자료를 토대로 열거한가장 위험한 음식에서 2위를 차지하기도 하였다. 이는 알이 조류의 배설물에 포함되어 있는살모넬라에 오염되는 경우가 비교적 많기 때문이다.
식용 곤충

식용 곤충은 주로곤충을음식으로 활용하는 식량자원이다. 주로일본,중화인민공화국,라오스,타이,베트남등지에서 많이 보급되고 있다. 다만,대한민국에서는메뚜기와번데기를 주로 식용으로 쓰이며,식약처에 의해 2014년에는갈색거저리와흰점박이꽃무지유충이 식품 원료로써 인정되었다.이들 갈색거저리와 흰점박이꽃무지 유충은 애칭 공모를 통해 각각 '고소애'와 '꽃뱅이'란 이름으로 불리고 있으며,장수풍뎅이유충과귀뚜라미도 한시적인 식품 원료로 인정되었다.
축산업으로 인한온실가스의 배출이 지구온난화전체의 17%에 달한다는 점에 대비해 식용 곤충은 그 친환경적인 가치를 인정받고 있으며, 영양학적인 가치를 인정받아 미래의 식량 자원으로 떠오르고 있다.유럽이나미국의 유명레스토랑에서도 곤충 요리를 많이 유입되고 있는 추세이지만 일부 종교권 국가(특히이슬람교)에서는쇠고기나돼지고기와 마찬가지로 식용 곤충을 기피하고 있으며 혐오감을 준다는 이유로 인해 보급화가 쉽지 않다. 식량안전보장이 되지 않는 개발도상국가들에게 비용효과적인 해결책으로 식용곤충사육이 주목받고있다.
쿠키와 마카롱, 파스타 등의 음식들을 판매하는 레스토랑도 생겨나고 있다.식용곤충의 혐오감을 줄이고 일상에서 식품으로 이용하기 위한 관련 과학기술적 연구가 진행되고 있으며, 레시피들이 개발되고 있다.
국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 곤충은 쇠고기에 비해 단백질뿐만 아니라 미네랄, 비타민,그리고 섬유질의 함량이 높다. 더불어 포화지방보다 불포화 지방산 함량이 높은 음식으로, 영양학적 가치가 매우 크다고 할 수 있다. 곤충은 냉온동물로 체온을 유지하는데 적은 에너지를 소모하므로 적은 양의 사료를 필요로하며 물발자국과 온실가스 발생량이 기존 가축보다 현저히 낮다. 식용 곤충은 전통적인 가축보다 기하급수적으로 빠른 성장과 번식주기를 보여주고 필요한 토지공간이 적은 것도 장점이라 할 수 있다.
식용곤충이 미래식량으로 대중화되기 위해 안전성에 대한 연구가 진행되고 있다. 가장 큰 우려는 바로 식품알레르기로, 새우나 게 등 갑각류(키틴질)알레르기가 있는 경우에도 위험성이 있을 수 있다.
대한민국에서는 다음 곤충을 식품 원료로 사용할 수 있다.
버섯

버섯은 자루와 갓이 있는 균사체를 말한다. 보통담자균과 대형자낭균을 말한다. 일반적으로 지상, 토양 또는 식량 공급원에서 생성되는 다육질의 포자를 함유하는 곰팡이 자실체이다. 독버섯은 일반적으로 인간에게 유독한 것을 나타낸다.
버섯은 크게 균근성버섯과 부후성버섯으로 나뉘는데, 균근성버섯은 나무의 뿌리에서 나무와 기생하는 버섯이며 부후성버섯은 죽어가는 나무나 낙엽을 분해하여 양분을 얻는 버섯이다.
곰보버섯의 경우 균근성버섯이기도 하지만, 부후성 특성이 있는 것으로 알려져 있다.
버섯 중에는 먹을 수 있는 버섯이 있다. 식용 버섯 중에서도독이 있지만, 극소량이기 때문에 먹을 수 있거나 조리 과정에서 독이 파괴되어 먹을 수 있는 버섯도 있다.
독버섯들의 특징은 화려하고 가로로 잘 찢어진다고 알려져 있으나, 그렇지 않은 것이 많으므로 이는 독버섯을 구별하는 기준이 아니다.
투박한 버섯도 독을 가진 버섯이 많이 있으므로 정확히 알고있는 버섯이라도 비슷한 모양의 버섯이 많아 전문가들도 구별하기 어려울 정도다.
때문에 산에서 자라는 야생 버섯은 함부로 채취하지 않는 게 좋으며, 농가에서 재배한 버섯만을 먹는 것이 현명한 방법이다.
1.독버섯은 화려하게 생겼다.
2.독버섯은 세로로 찢어지지 않는다.
3.곤충이나야생동물,새들이 먹은 흔적이 있으면 식용버섯이다.
4.독버섯 요리에 은수저를 넣으면 검게 변색이 된다.
5.유액이 나오는 버섯은 먹을 수 있다.
6.대에 띠가 있으면 식용버섯이다.
7.나무에 자라는 버섯은 식용버섯이다.
8.독버섯은 기름에 넣어서 볶거나 염장을 하면 없어진다.
9.버섯 종류는 사진이나 그림으로 구별이 가능하다.
따라서 버섯 종류를 일반인이 구별할 수 있는 방법은 거의 없다고 봐도 좋을 것이다.
그 외환각, 위장관자극 등의 중독증상이 나타나는 말똥버섯속, 환각 버섯속, 미치광이버섯 종, 계란모자버섯, 검은쓴맛그물버섯, 노란종버섯 등이 있다.
산이나 들에서 자라는 야생버섯은 거의 100%가 독버섯이라 봐도 좋을 것이다.
버섯은 다세포이며 유성생식을 할 수도 있고 무성생식을 할 수도 있다. 버섯은 식물과 상호밀접한 우호관계를 맺기도 한다. 주로 영양분을 교환하는 관계를 형성한다. 버섯은 분해자, 공생자, 기생자로 분류할 수 있다.
동물

동물(動物)은엽록소를 갖지 않고세포벽을 갖지 않으며 몸속에 여러기관이 있는 생물 중다세포인 것을 말한다. 일반적으로 운동 능력과 감각을 가지고 있으며, 동시에진핵생물이기도 하다. 일반적으로 ‘동물’이라고 하는 말은 특히 일상어의 수준에서는인간동물을 포함하지 않는 ‘비인간동물(짐승)’의 의미로 많이 사용된다. 그러나 이것은 어디까지나 ‘동물’이라고 하는 단어의 좁은 의미의 뜻일 뿐이며,인간도 생물학적으로 동물이다.
150만 종 이상의 생존하는 동물 종이 기술되었으며, 그 중 약 105만 종은 곤충, 85,000종 이상이 연체동물, 약 65,000종은 척추동물이다. 지구상에는 무려 777만 종의 동물이 있는 것으로 추정된다. 동물의 몸 길이는 8.5μm(0.00033인치)에서 33.6m(110피트)까지이다. 이것들은 복잡한 생태계와 서로 및 환경과의 상호 작용을 통해 복잡한 먹이 그물을 형성한다. 동물에 대한 과학적 연구는 동물학으로 알려져 있고, 동물 행동에 대한 연구는동물행동학으로 알려져 있다.
대부분의 생존하는 동물 종은 양측 대칭 신체 계획을 가지고 있는 매우 증식적인 계통군인좌우대칭동물(Infrakingdom Bilateria)에 속한다. 대다수는 절지동물, 연체동물, 편형동물, 환형동물 및 선충류와 같은 유기체를 포함하는 원구동물, 그리고 극피동물, 반척동물, 척색동물을 포함하는 후구동물(후자에는 척추동물이 포함됨)이 있다. 단순한진무체강형동물(Xenacoelomorpha)은 좌우대칭동물 내에서 불확실한 위치를 가지고 있다.
동물은 극저온 시대 후기에 처음으로 화석 기록에 나타나며 이후에디아카라기에 다양해졌다. 동물에 대한 초기 증거는 여전히 논란의 여지가 있다. 스펀지 같은 유기체 오타비아(Otavia)의 연대는 신원생대가 시작되는토노스기(Tonian period)로 거슬러 올라간다. 그러나 동물로서의 정체성에 대해서는 논란이 많다. 거의 모든 현대 동물문은 약 5억 3900만년 전(Mya)에 시작된 캄브리아기 폭발 동안 해양종으로 화석 기록에 명확하게 확립되었으며, 대부분의 강은 오르도비스기 방사선 4억 8540만년 동안에 확립되었다. 모든 살아있는 동물에 공통적으로 존재하는 6,331개의 유전자 그룹이 확인되었다. 이것들은 극저온 시대에 약 6억 5천만년 전에 살았던 단일 공통 조상으로부터 발생했을 수 있다.
역사적으로아리스토텔레스는 동물을 피가 있는 동물과 피가 없는 동물로 나누었다.칼 폰 린네는 1758년에 그의자연의 체계를 통해 동물에 대한 최초의 계층적 생물학적 분류를 창안했으며,장바티스트 라마르크는 이를 1809년까지 14개 문으로 확장했다. 1874년에에른스트 헤켈은 동물계를 다세포 후생동물(현재는 동물과 동의어)로 나누었다. 단세포 유기체인원생동물은 더 이상 동물로 간주되지 않는다. 현대에는 동물의 생물학적 분류가 분류군 간의 진화 관계를 입증하는 데 효과적인 분자 계통발생학과 같은 고급 기술에 의존한다.
인간은 식품(고기,식용란,유제품포함), 재료(가죽,모피,양모등),애완동물, 운송 및 서비스를 위한사역동물로 다른 많은 동물 종을 활용한다. 최초의 가축화된 동물인 개는 말, 비둘기, 맹금류와 마찬가지로 사냥, 보안, 전쟁에 사용되었다. 다른 육상 및 수생 동물은 스포츠, 트로피 또는 이익을 위해 사냥된다. 인간이 아닌 동물은 인류 진화의 중요한 문화적 요소이기도 하며, 초기부터 동굴 예술과토템에 등장했으며 신화, 종교, 예술, 문학, 문장, 정치 및 스포츠에 자주 등장한다.
아리스토텔레스는 생물을 동물과식물로 구분하였으며, 이것이칼 폰 린네의 첫 계급 분류로까지 이어졌다. 그 뒤로 생물학자들이 진화 관계를 강조하기 시작하였고 이러한 군들은 어느 정도 제한을 받아왔다. 이를테면 미시적인원생생물은 이들이 움직이기 때문에 동물로 여겼으나 지금은 별도로 취급한다.
린네의 원래 분류에서 동물은 세 개의 계 가운데 하나였으며, 이것이연충류,곤충류,어류,양서류,파충류,조류,포유류로 나뉘었다. 그 뒤로 마지막 다섯 가지가 모두 하나의 문인척삭동물로 합쳐졌으며 다양한 다른 형태들은 별도로 떨어져 나갔다.
동물은 다른 생물과 구별되는 몇 가지 특징을 가지고 있다. 동물은 진핵생물이고 다세포동물이다. 스스로 영양분을 생산하는 식물이나 조류와는 달리, 동물은 유기물을 먹고 내부적으로 소화하는 종속영양생물이다. 극소수의 예외를 제외하고 동물은 호기성 호흡을 한다. 모든 동물은 최소한 생활주기의 일부 동안 운동성이 있지만(자발적으로 몸을 움직일 수 있음), 해면, 산호, 홍합, 따개비와 같은 일부 동물은 나중에 호기성 호흡을 하게 된다.포배는 동물 특유의 배아 발달 단계로, 세포가 특수한 조직과 기관으로 분화될 수 있도록 해준다.
아래는 동물계에 속하는 분류들이다.
측생동물아계(Parazoa)
진정후생동물아계(Eumetazoa)
참고:¹. 이들 이름은 한국어로 공식 명칭이 정해져 있지 않아서, 임의로 한국어 명칭을 부여한다.
다음은 후편모생물의 계통 분류이다.
다음은 동물의 계통 분류이다.
식용

식용(edible) 품목이란 사람이 먹어도 안전한 모든 품목을 말한다. "식용"은 품목의 맛이 어떤지 나타내지 않고 먹기에 적합한지 여부만 나타내기 때문에 "먹을 만한"(eatable)과 구별된다. 버섯, 곤충, 해초 등과 같이 자연에서 발견되는 무독성 품목을 식용이라고 한다. 식용 속옷, 식용 포장 등 일반적으로 섭취되지 않으나 섭취할 수 있도록 특별히 제조된 가공품도 식용으로 표시된다.
"식용"이라는 용어의 영단어 edible은 1590년대로 거슬러 올라간다. 이는 라틴어 "edibilis"(먹을 수 있음)에서 유래되었으며, 이는 접두사 "ed-"(먹다)에서 유래한 단어 "edere"(먹다)에서 유래되었다.
अंडी

कोंबडी पासून मिळवलेल्या आणि इतर अनेक पक्ष्यांच्या अंड्यांचा उपभोग खाण्यासाठी केला जातो. कोंबडींची अंडी मोठ्या प्रमाणात जगातील अनेक प्रदेशांमध्ये खाण्यासाठी वापरली जातात.ज्यांची हाडे कमकुवत असतात, अशांची हाडे मजबूत बनतात. हाडांची योग्य प्रकारे योग्य वेळी वाढ ठेवते. हाडे झिजण्यापासून बचाव होतो.
रोज दोन उकडलेली अंडी खाल्ल्याने आपले डोळ्याची नजर तेज बनते, व आपल्या डोळ्यांमधून सर्व घान बाहेर पडते.ज्यांची हाडे कमकुवत असतात, अशांची हाडे मजबूत बनतात. हाडांची योग्य प्रकारे योग्य वेळी वाढ ठेवते. हाडे झिजण्यापासून बचाव होतो.
अंड्यामध्ये नऊ ॲनिमो ऍसिड आहेत जे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत लाभदायक आहेत. व्हिटॅमिन A, B, B12 आणि व्हिटॅमिन डी, ई हे अंड्यामध्ये आहेत. शरीराला ज्याची आवश्यकता आहे अशे फायदेशीर ऍसिड अंड्यामध्ये आहेत.
अंड्या मध्ये ॲंटीऑक्सिडेंट्स ल्युटीन आणि जिंजेथिन आहे ज्यामुळे आपल्या डोळ्यांवर पडणारे अनितीन किरण नष्ट करते. अंडी खाल्ल्याने आपले वजन कमी होऊ शकते, अंडी खाल्ल्याने आपल्याला भूक कमी लागते, आणि आपण जेवण प्रमाणात करतो. त्यामुळे आपले वजन संतुलित राहते. यापेक्षाही अनेक बरेच आजार अंडी खाल्ल्याने नष्ट होतात.
फुलपाखरू

फुलपाखरूहा एक आकर्षकरंगांचापंख असलेला एक कीटक आहे. कीटकांना डोके, पोट आणि छाती हे अवयव असतात. फुलपाखराला या जोडीने पंख आणि मिशा असतात. फुलपाखरे मिशानी वास घेतात तर पायाने चव ओळखतात.फुलपाखरू वेगवेगळ्या रंगाची, आकाराची ही असतात.
फुलपाखरांचे आयुष्य हे १४ दिवसांच असते. मोनारक जातीच्या फुलपाखराचे आयुष्य १४ दिवस असू शकते.
फुलपाखरांच्या वाढीच्याअंडी,अळी,कोषवफुलपाखरूया अवस्था असतात.
अंडे/अंडी -
विशिष्ट जातींची फुलपाखरे ही काही विशिष्ट प्रकारच्या झाडांवर अंडी घालतात. प्रत्येक जातीच्या फुलपाखरांचे होस्ट प्लांट ठरलेले असते. फुलपाखराची मादी ही मिलनानंतर लगेचच तिला हवे असलेले झाड शोधते व त्यावर अंडी घालते. काही फुलपाखरे ही एका वेळी एक अंडे घालतात तर काही समुहाने अंडी घालतात. ही अंडी पानांच्या मागे किंवा पानांच्या बेचक्यात अशी घातलेली असतात. जेणेकरून ती कोणत्याही परिस्थितीत भक्ष्य होऊ नयेत. यांचा रंग पानांशी मिळताजुळता असतो. यांचा आकार खूप लहान म्हणजे अगदी मोहरीच्या दाण्याएव्हढा असतो. फुलपाखराचे रंग वेगवेगळे असतात.
अळी किंवा सुरवंट-अंडे अथवा अंडी घातल्यानंतर त्यातून एका आठवड्याच्या आसपास अळी किंवा सुरवंट त्याच अंड्याचे कवच खाऊन बाहेर पडतो. सुरवंट खूप खादाड असतो. कोवळ्या पानांचा, कळ्यांचा, फुलांचा, कोवळ्याड्याचा फडशा पाडायला तो सुरुवात करतो. परंतु सगळे सुरवंट शाकाहारी नसतात. काही मावा किडीवर तर काही मुंग्यांचे लार्व्हा खातात.ही अवस्था साधारण १५ ते २० दिवस असते. सुरवंटाचा आकार मोठा होतो. या अवस्थेत तो ३ ते ४ वेळा वरचे आवरण काढून टाकतो. यांचेही रंग आसपासच्या वातावरणातील रंगांशी मिळतेजुळते असतात. काही मांसल तर काही केसाळ असतात.
कोष -
अळीची वाढ पूर्ण झाली की ती एखादी सुरक्षित जागा शोधते आणि त्या जागी स्थिर होते. कोष करताना ती तिची त्वचा, पाय आणि मुख हे अवयव गळून पडतात. त्यानंतर अळी स्वतःभोवती कोष तयार करते. काही कोष झाडांवर तर काही जमिनीच्या आत असतात. कोषामध्ये राहण्याचा काळ हा सहा दिवस ते काही महिने असा असू शकतो. हा काळ सभोवतालच्या वातावरणावर अवलंबून असतो.
फुलपाखरू कोषात असतानाच अळीचे रूपांतर फुलपाखरात होऊ लागते. पूर्ण वाढ झाली आणि अनुकूल वातावरण मिळाले की फुलपाखरू त्या कोषाला भेग पाडून बाहेर येते. बाहेर आल्यानंतर त्याचे पंख ओलसर आणि दुमडलेले असतात. तास ते दीड तासात त्या पंखांची हालचाल सुरू होते. यामुळे पंख कोरडे होण्याची आणि ते सरळ करण्याची प्रक्रिया पूर्ण होते. यानंतर पूर्ण वाढ झालेले फुलपाखरू आपली झेप घेऊन जीवनास सिद्ध होते.
बिबळ्या कडवा या जातीच्या फुलपाखपाराची मादीरुईच्यापानांवर अंडी घालते. अंड्यामधून सहा ते आठ दिवसांनी अळी बाहेर पडते. या अळीलाच सुरवंट म्हणतात. या फुलपाखराचा सुरवंट अंड्यातून बाहेर पडतेवेळी भुकेने वखवखलेला असतो.
मोनार्क जातीची फुलपाखरे लांब प्रवासासाठी प्रसिद्ध आहेत.
ब-जीवनसत्त्व

ब-जीवनसत्त्वहे प्रत्यक्षात पाण्यात विरघळणाऱ्या ८ क्लिष्ट जीवनसत्त्वांचा समूह आहे. हे शरिराला लागणारे अत्यंत महत्त्वाचेजीवनसत्त्वअसून पेशींमधील ऊर्जानिर्मितीसाठी काम करते.
व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्सच्या स्त्रोतांमध्ये टोमॅटो, भुसी, गव्हाचे पीठ, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, हिरव्या पालेभाज्या,बदाम, अक्रोड, पॉलिशतांदूळ, वनस्पती बियाणे, सुपारी, केशरी, द्राक्षे,दूध, ताजे बीन्स, ताजे वाटाणे यांचा समावेश आहे.  डाळ, यकृत, भाजीपाला हिरव्या भाज्या, बटाटे, शेंगदाणे, यीस्ट, मका, चणे, नारळ, पिस्ता, ताजी फळे, कामरल्ला, दही, पालक, कोबी, मासे, अंडी पांढरा, माल्टा, तांदळाचा भुसा, फळभाज्या इ. मधून आपल्याला व्हिटॅमिन बी मीळतात.
बी जीवनसत्त्व हिरव्या पालेभाज्या, फळे, दूध व दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, मासे, कडधान्ये व मुख्यत्वे पिष्टमय धान्ये (गहू, तांदूळ) यांतून मिळते. फारच कमी झाले असल्यास बी जीवनसत्त्वाचे इंजेक्शनही दिले जाते.
ब  जीवनसत्त्वे
जांभळा सूर्यपक्षी

जांभळा सूर्यपक्षी (किंवा फूलचुखी) हा अंदाजे १० सें.मी. मापाचा,चिमणीपेक्षालहान पक्षी असून विणेच्या हंगामात नर चमकदार निळ्या-जांभळ्या रंगाचा असतो. याच्या पिसाच्या वरच्या भागात शेंदरी रंगाचा एक छोटा पट्टा असतो. इतर काळात नर-मादी दिसायला सारखेच असतात. वरून तपकिरी रंग, खालून फिकट पिवळा, काळे पंख, छातीवर काळा पट्टा.
जांभळा सूर्यपक्षी संपूर्णभारतभरआढळतो. शिवायबांगलादेश,श्रीलंका,पाकिस्तान,ब्रह्मदेशया देशांतही याचे वास्तव्य आहे.
रंग आणि आकारमानावरून याच्या किमान तीन उपजाती आढळतात.
पानगळीचे जंगल, शेतीचा प्रदेश, माळराने (२४०० मीटर उंच दक्षिण आशिया आणि श्रीलंका मध्ये), हिमालय (१७०० मीटर उंच), बागा इ. ठिकाणी जांभळा सूर्यपक्षी हमखास दिसून येतो.
साधारणपणे मार्च ते मे हा यांचा वीण हंगाम काळ असतो, यांचे घरटे लांबट थैलीसारखे, झाडाला किंवा एखाद्या घराच्या आधाराने लटकणारे असते. घरटे, गवत, कोळ्याचे जाळे, लाकडाचे छोटे तुकडे यांचे बनलेले असते. मादी एकावेळी २ ते ३ अंडी देते; ही अंडी राखाडी-हिरवट रंगाची व त्यावर तपकिरी ठिपके असतात. मादी एकटीच घरटे बांधण्याचे, अंडी उबविण्याचे काम करते मात्र पिलांना खाऊ घालण्याचे काम नर-मादी मिळून करतात.
बदक पालन

बदक पालनहा पाळलेल्याबदकांचीअंडी, मांस व पिसे विकण्याचा व्यवसाय आहे. हा व्यवसायभारतातपूर्वेकडील राज्यात त्याचप्रमाणे तामीलनाडूमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. ज्या ठिकाणीकुक्कुट पालनासपोषक असे हवामान नाही, तेथे हा व्यवसाय केला जातो. छोट्या प्रमाणातील व्यवसायांमध्ये बदकांची संख्या ८ ते १० असून ती मोकाट सोडलेली असतात. ती वर्षाकाठी ६० ते ७० अंडी देतात. या व्यवसायात शास्त्रीय पद्धतीचा अवलंब केला गेल्यास उत्पन्न वाढते.
बदक पालन व्यवसाय हा बदकांच्या अंड्यांसाठी व मांसासाठी केला जातो. बदकाच्या अंड्यांना भारतात विशेष मागणी नाही, याचे प्रमुख कारण हे कमी प्रमाणातील उत्पादन आहे. उपलब्ध अंडी किंवा पक्षी प्रामुख्याने हॉटेलमध्ये वापरली जातात. बदकांच्या अंड्यांना एक प्रकाराचा उग्र वास असल्याकारणानेही त्यांची मागणी कमी असते.
बदकांच्या जातींचे वर्गीकरण तीन गटांत केले जाते.
कुक्कुट पालन

कुक्कुट पालनअथवाकोंबडी पालनहा एक प्राचीन व्यवसाय आहे.कोंबडीपालन हेशेतीसपूरक म्हणून उपजिविकेचे साधन आहे. यामध्ये मांसासोबत अंड्याचे उत्पादन होते.
कुक्कुट पालनाच्या सध्या तीन पद्धती प्रचलीत आहेत:
सहसा कमी प्रमाणातील कुक्कुटपालन अथवा परसदारी करण्यात येणारे कुक्कुटपालन या पद्धतीने केले जाते. यास अत्यल्प खर्च येतो पण याचे फायदे-तोटेही आहेत.
यासाठी खाद्याचा खर्च अत्यल्प अथवा नगण्य येतो. कोंबड्या ह्या गावात अथवा क्षेत्रात मोकाट फिरून आपले खाद्य प्राप्त करतात.
परसातील कुक्कुट पालन हा महिला सक्षमीकरण करत असताना महिलांना रोजगार उपलब्ध करून देणेकरीता उत्तम पर्याय आहे. ह्यामुळे महिलांना घरात मुलांसाठी एक पोषक आहाराचा पर्याय मिळतो.
घार,मुंगूस,कुत्रा,मांजरआदी प्राणी कोंबड्यांची शिकार करतात त्यामुळे व चोरीमुळे आर्थिक नुकसान होते
गुजरातआणिमहाराष्ट्रयेथे प्रामुख्यानेबुसराजातीच्या कोंबड्या पाळल्या जातात.
भारतात कोंबडी (कुक्कुट) संशोधनात कार्यरत संस्थांनी बहुपयोगी अशा कोंबड्यांच्या विविध जाती विकसित केलेल्या आहेत.
वनराज कोंबड्या एका वर्षात साधारणपणे १४० ते १५० अंडी देतात. गिरिराज कोंबड्या वर्षाला १८० अंडी देतात.