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Vicia

Viciaadalah genus yang berisi lebih dari 240 spesiestumbuhan berbungadalam keluargakacang-kacangan(Fabaceae), dan umumnya dikenal sebagaivetch. Anggotanya berasal dari Eropa, Amerika Utara, Amerika Selatan, Asia, dan Afrika. Beberapa genus lain dari subfamili Faboideae juga memiliki nama yang mengandung"vetch", misalnyavetchlings(Lathyrus) ataumilk-vetches(Astragalus).Lentiljuga termasuk dalam genus ini, yang sebelumnya diklasifikasikan dalam genusLens.Kara oncet(Vicia faba) terkadang dipisahkan dalam genus monotipikFabameski tidak sering digunakan saat ini.Ercissejati (Lathyrus) adalah salah satu kerabat terdekat genus ini yang masih ada.
Vicia faba

Lafava(Vicia fabaL., 1753) è unapiantadellafamigliadelleLeguminoseoFabaceae.
Possiede unapparato radicalefittonante, con numerose ramificazioni laterali di struttura reniforme (tubercoli radicali) nei primi 20 cm che ospitano specificibatteriazotofissatori(Rhizobium leguminosarum).
Ilfustoha sezione quadrangolare, cavo, ramificato alla base, con accrescimento indeterminato, alto da 70 a 140 cm.
Lefoglie, stipolate, glauche, pennato-composte, sono costituite da 2-6 foglioline ellittiche.
Ifiorisono raccolti in breviracemiche si sviluppano all'ascelladelle foglie a partire dal 7º nodo. Ogni racemo porta 1-6 fiori pentameri, con vessillo ondulato, di colore bianco striato di nero e ali bianco o violacee con macchia nera. La fecondazione è autogama.
Ilfruttoè unlegumeallungato, cilindrico o appiattito, terminante a punta, eretto o pendulo, glabro o pubescente che contiene da 2 a 10semiconiloevidente, inizialmente verdi e di colore più scuro (dal nocciola al bruno) a maturità.
In relazione alla grandezza del seme, inVicia fabaL. vengono distinte quattrovarietàbotaniche:
Secondo un'antica tradizione agraria, nell'orto sarebbe bene seminare alcune fave all'interno delle altre colture poiché questo legume, oltre ad arricchire il terreno diazoto, attirerebbe su di sé tutti i parassiti, che di conseguenza non infesterebbero gli altri ortaggi.La fava viene avvicendata come coltura miglioratrice tra duefrumenti.
Il terreno viene preparato in estate, poi affinato e concimato:
la semina si fa a righe o a buchette, in modo da avere 8-10 piante/m.
Essendo una pianta che teme il caldo, nelle zone climatiche temperate calde la semina delle fave va effettuata in autunno o all'inizio dell'inverno, con raccolti a partire da circa 180 giorni dopo. Per le zone molto fredde è meglio seminare in primavera.
Ilfosfato di ammonioè il principale concime chimico utilizzato per la produzione di fave.
Le fave sono solitamente mangiate crude dopo averle estratte dal baccello, a volte accompagnate da formaggi stagionati: tipico è l'abbinamento a Roma e nel Lazio tra fave epecorino romano.
Le fave possono anche essere utilizzate da cotte in svariate ricette, come la minestra di pasta e fave, la zuppa Vignarola  con fave, piselli e carciofi (tipica del Lazio)e molte altre. Anche le bucce del baccello possono essere mangiate, previa cottura, fatto questo avvenuto spesso nei secoli scorsi quando il cibo scarseggiava e nulla andava buttato.
Tra gliinsettiche attaccano la fava il più importante è l'afide nero della fava (Aphis fabae). Tra le avversità dafunghivi sono la muffa grigia della fava (Botrytis fabae), la ruggine della fava (Uromyces fabae) e l'antracnosi della fava (Ascochyta fabae).
È celeberrima l'idiosincrasiadiPitagorae della suaScuolaper le fave: non solo si guardavano bene dal mangiarne, ma evitavano accuratamente ogni tipo di contatto con questa pianta. Secondo la leggenda, Pitagora stesso, in fuga dagli scherani diCilone, preferì farsi raggiungere ed uccidere piuttosto che mettersi in salvo attraverso un campo di fave.
Fava di Carpino

Lafava di Carpinoè il nome dato al legume (Vicia fabamajor - fava) coltivata nel territorio diCarpino (Italia), nelGargano, inprovincia di Foggia.
Le particolari sostanze contenute nei suoli di questa zona la rendono diversa dalla fava tradizionale.
La fava di Carpino, di dimensione medio-piccola, è una delle più apprezzate della regione. È caratterizzata da una fossetta nella parte inferiore, è verde al momento della raccolta e diventa di color sabbia con il tempo.
La raccolta avviene tra i mesi digiugnoeluglioquando le piantine assumono un colore giallastro. Si falciano a mano e si legano in covoni, dettimanocchi, che seccano sul campo.
A finelugliosi separano le fave dalla paglia utilizzando un forcone e poi si lanciano in aria per eliminare le particelle più piccole e leggere grazie alla brezza.
La sua consistenza morbida le permette di essere utilizzata in vari modi. Generalmente si cuoce su pignatte in terracotta a fuoco lento.
Per la Fava di Carpino è attivo un presidioSlow Foodper tutelarne le modalità tradizionali di coltivazione ed incentivarne la produzione.
Serra Baccellaia

Serra Baccellaiaè una dorsale dell'isola d'Elbasituata pressoSerraventosa, alle pendici delMonte Giove, di cui costituisce uncontraffortein direzione ovest. Iltoponimo, documentato dalXIV secolo, si riferisce ad antiche coltivazioni diVicia fabao altreleguminosein età medievale.
La vegetazione è composta damacchia mediterraneadiArbutus unedoeQuercus ilex.
ソラマメ属

ソラマメ属（Vicia）はマメ亜科に属する属の一つ。アジア・ヨーロッパ・アフリカ原産の140種ほどの草本があり、日本には11種ほど自生する。ソラマメやナンテンハギのように直立するものと、ヤハズエンドウやスズメノエンドウ（いわゆるノエンドウ類）などのようにつる性のものがある。
葉は偶数羽状複葉で先端に小突起があり、つる性の種では突起は巻きひげになる。小型の托葉があり、ここに蜜腺のあるものもある。茎は角張ったものが多い。花は蝶形花で、色は白、赤、紫、青など。
近縁の属にはエンドウ属やレンリソウ属（スイートピー、ハマエンドウ等）などがあり、ソラマメ連（Vicieae）としてまとめられる。
栽培種としては、世界的に食用とされるソラマメが代表的。牧草あるいは緑肥にされるものもあるが、人間も食べることができ、古くはソラマメ以外にも食用に栽培されたものがある。ただし毒性のある種もある（ソラマメでも一部の人に毒性を示す場合がある：ソラマメ中毒を参照）。
日本には次のような種が自生する。
ソラマメ中毒

ソラマメ中毒（ソラマメちゅうどく）とは、ソラマメに含まれる毒性物質によって起こる食中毒である。
ソラマメの種実には配糖体の形をとったビシン(vicine) およびコンビシンが含まれ、これが腸内細菌のβ-グルコシダーゼの作用で加水分解して生じたジビシンおよびイソウラミルが原因物質となる。ラテン語でソラマメを意味する "faba" （故に学名はVicia fabaと命名されている）を語源としたイタリア語"fava" にちなみ、ファビズム(Favism) あるいは英語読みでフェービズムと呼ばれる。グルコース-6-リン酸脱水素酵素欠損症を有する者がソラマメを食べた後に、血中グルタチオン濃度が低下し、赤血球が溶血してしまう食中毒である。
溶血によって、発熱、倦怠感。黄疸、溶血性貧血がおこり、急性腎不全によって死に至る場合もある。文献によってはソラマメの花粉を吸っても危険だとするものもある。
地中海沿岸各地、北アフリカ、中央アジア各地などではよくみられる疾患であるが日本などではあまり報告がない。これは以下の理由によるとされる。
この発症には遺伝的素因が関与しており、イタリアなど地中海地域周辺に出自する男性に固有な遺伝子に起因する遺伝病の要素があるともされる。すなわちX染色体異常によって起こる、グルコース-6-リン酸脱水素酵素欠損症の人が高リスクとされる。また、発症が多く見られる地域でソラマメは準主食的な地位で、日常生活で多食されている。
地域により、栽培されている品種に含まれるビシンなど原因物質の含有量が違うのではという指摘もある。
古代ギリシアのピタゴラスが、自ら主宰する教団の掟としてソラマメの食用を禁じ、また政敵にソラマメ畑に追い詰められて中に逃げ込めずに殺害されたとする伝承が残っていることに関して、ソラマメを不吉なものとして忌避する呪術的思想に由来するとする解釈のほかに、このソラマメ中毒が背景にあるのではとする説も提唱されている。
また、中世ヨーロッパのテンプル騎士団では「有害な食品として禁じる」との食事規定があった。
（その他の中毒性豆果）
ライマメ

ライマメ（莱豆、英:Lima bean、学名:Phaseolus lunatus）は、インゲンマメ属の植物。アオイマメ、リママメ、リマビーン、バタービーンともいう。名称は本種がペルーのリマから海外に輸出されていたことにちなむ。
原産は熱帯アメリカだが、中央アメリカ（メキシコ、グアテマラ）で栽培され発達したシエヴァタイプ（Sieva）と呼ばれる小粒の品種群と、南アメリカ（ペルー）で栽培され発達したリマタイプ（Lima）と呼ばれる大粒の品種群とに分けられる。
種子は白餡の原料など食用となるが、ファセオルナチン（リナマリン）という青酸配糖体を含むため、調理にあたってはよく茹でこぼす必要がある。若どりした柔らかな種子も食用とされる。主にアメリカ合衆国南部、ラテンアメリカ、南ヨーロッパで食用とされる。
山形県には蔓性の品種が栽培されている。
京都大学教授の高林純示らの研究によると、ライマメは葉がナミハダニの食害を受けると、ナミハダニの天敵であるチリカブリダニを誘引する香気物質のβ-オシメンとジメチルノナトリエンを放散する。食害にあった個体だけでなく、近くにあり直接被害を受けていないライマメも香気物質を感知して、チリカブリダニの誘引の準備を始める。このように、香気物質を介して植物同士でコミュニケーションをとっていることが認められる。
発行年順。
누에콩

누에콩(학명:Vicia faba)은 북아프리카와 남서아시아 원산의콩으로서 세계 전역에서 널리 재배되는 작물이다.잠두(蠶豆),파바빈(Faba bean),브로드빈(Broad bean) 이라고도 한다. 부르는 이름도 지역에 따라 제각각이다.
대개 0.5-1.7m로 곧게 뻗는 식물로서 줄기가 질긴 것이 특징이다. 잎은 대개 10-25cm의 길이이며 잎은 2-7개의 날개모양이다.덩굴손이 없는 것이 특징이며 따라서 어떤 물체에 기대서 타고 올라가지 않는다. 꽃은 1-2.5cm이며 흰색이고 꽃잎이 5개이다.
과실은 넓고 질긴 꼬투리 안에 생기며 녹색에서 익으면서 검은 빛을 띤다. 야생의 경우 꼬투리가 5-10cm, 직경 1cm이지만 대부분의 재배용의 것은 꼬투리가 15-25cm이며 콩알도 2-3cm 정도로 더 굵은 편이다. 1-8개의 알이 들어 있으며 배수염색체가 12개이다. 이는 상동염색체가 12개라는 것을 뜻한다.
누에콩은 구대륙에서 오래전부터 재배한 작물이다. 가장 오래된 고대 작물로도 손꼽히며 쉽게 자라는 것이 특징이다.완두콩과강낭콩등과 함께 지중해 동부 쪽에서 기원전 6000년 전부터 쓰인 것으로 추측되고 있다. 지금도 토양의 침식을 막기 위해 보호 작물로 심는 경우가 많으며 특히 겨울철에 토양의 양분을 공급해주기 때문에 많이 심는다. 다만 균류에 감염될 수 있어서 병에 걸리기도 한다.
나비나물속

나비나물속(Vicia)은협과(콩과)의 일부이며 일반적으로 240종 이상의 꽃 피는 식물의속이다. 이 속을 이루는 종은 유럽, 북미, 남미, 아시아 및 아프리카가 원산지이다. 아과인콩아과의 일부 다른 속은 또한 "vetch"를 포함하는 이름을 가지고 있다.누에콩(Vicia faba)은 때때로 단일형 콩속(Faba)으로 분리된다. 살갈퀴덩굴과 가장 가까운 친척 중에는 렌즈콩(Lens)과 완두콩(Pisum)이 있다.
Горошек

Горо́шек, иливи́ка(лат.Vicia) — крупныйродцветковых растенийсемействаБобовые(Fabaceae).
Представители рода распространены в умеренном климате земного шара —Евразия,Северная Африка,Чили.
В природе произрастают в умеренно влажных лесах, поймах рек, на лесныхопушках, заливныхлугах, в кустарниках, степях. Это говорит о принадлежности растения к экологической группеэутрофы.
Некоторые виды — например,Боб садовый(Vicia faba), — известны как широко распространённые пищевые и кормовые растения, культивируемые по всему свету.
Многолетние, режеоднолетниерастения с прямостоячим или, чаще, лазящимстеблем.
Листьяс парноперистыми листочками, заканчивающиеся чаще ветвистым, реже неветвистым, усиком, а иногда прямой щетинкой.
Цветкиодиночные или по 2—3 впазухахлистьев, почти сидячие или же более многочисленные вкистяхнацветоносах.Чашечкас короткой трубкой и зубцами.Флагс неясно выраженным ноготком;крыльяс пластинкой, почти равной ноготку;лодочкатупая, короче флага.Тычинкив числе девяти, спаянные нитями в трубку, косо срезанную на верхушке, десятая свободная.
Бобына короткой ножке, плоскосжатые, цилиндрические, реже чётковидные,многосемянные, реже двусемянные.
Вика даёт хороший корм для скота: если она не полегла и не подопрела на корне перед скашиванием, то охотно поедается всеми домашними животными, особенно рогатым скотом, хорошо влияя на молоко; но подопревшая вика, что нередко случается при посеве её по свежему удобрению, может вызвать у короввыкидыш. На одном зелёном корме вики можно содержать только коров, волов и овец, свиньи же и лошади требуют добавочного корма. Виковое сено вредно для жеребят и кормящих кобыл, а также сосущих телят и ягнят дополугодового возраста, но хорошо поедается остальным скотом. Виковые зёрна, раздробленные или в виде муки, варёные в смеси сотрубями, употребляются для откармливания рогатого скота и овец, хотя вследствие горечи (содержания в их оболочке наркотического вещества) неохотно поедаются животными.Соломавики очень питательна, но труднопереварима и должна скармливаться с большою осторожностью, чтобы не вызвать запора, амякина, обваренная кипятком, доставляет хороший корм для свиней. Также используется в качествесидерата.
С внецветковыхнектарниковгорошка посевного(Vicia sativa) пчёлы в июне собирают совершенно прозрачныйнектар. С цветковгорошка мохнатого(Vicia villosa), имеющих длинныевенчики, пчёлы берут нектар с затруднением и лишь в особо благоприятных условиях.
ViciaL., 1753,Sp. Pl.: 734
РодГорошекотносится к подсемействуМотыльковые(Papilionoideae) семействаБобовые(Fabaceae) порядкаБобовоцветные(Fabales). Таксономическая схема в соответствии сСистемой APG IVпо состоянию на декабрь 2023 года:
Некоторые из них:
В честь горошка (вики) назван астероид(1097) Виция, открытый в 1928 году немецким астрономомКарлом РайнмутомвГейдельбергской обсерватории.
Артишок

Артишо́к(лат.Cȳnara) —родрастенийсемействаАстровые(Asteraceae).
Русское слово «артишок» было заимствовано через посредствоангл.artichokeизитал.articiocco,carciofo, которое, в свою очередь, заимствовано изарабскогоal-khurshūf(الخرشوف).
Многолетниетравянистыерастения с прямымстеблем.
Листьяширокие, крупные, перистые, снизу покрыты белыми волосками, собраны в прикорневуюрозетку.
Корзинкикрупные, около 7,5 см в диаметре, многоцветковые.
Семянкиобратнояйцевидные, толстоватые.
Родиной этого рода являетсяСредиземноморский региониКанарские острова. Натурализирован повсеместно, вАвстралиииЮжной Америкесчитается злостнымсорняком.
Предпочитает засушливый, тёплый климат.
РодАртишоквходит в семействоАстровые(Asteraceae) порядкаАстроцветные(Asterales).
Существует около 10 видов растений:
Китайский артишок, хотя и имеет похожее название, но относится к родуЧистец(Stachys).
«Овощ», который употребляется впищу, — это нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство счертополохом.
Известно более 140 разновидностей этого растения, но пищевую ценность представляют только около 40. В настоящее время артишок растёт в Центральной и Южной Европе, Северной Африке, Южной Америке и Калифорнии. Большинство артишоков выращивается как овощная культура в таких странах, как Франция, Испания, Италия.
Практически весь артишок, поставляемый наамериканскийрынок, выращивается вКалифорнии, а калифорнийский городокКастровиллпретендует на мировую столицу артишока, хотя это звание с успехом могли бы оспоритьАликантев Испании иБриндизив Италии.
Преимущественно готовят свежие артишоки, они могут храниться неделю, но свой аромат начинают терять сразу после срезания. Употребление артишоков разнообразно — их подают и в качестве самостоятельного блюда, и в качествегарнира, с ним делаютсалатыипиццы, также его добавляют кмакаронным изделиям, тушёным блюдам и пирогам. С артишоками готовят дажедесертыихлеб. Артишоки подают и в горячем, и в холодном виде.
Артишоки собирают на нескольких стадиях их созревания. Совсем молодые артишоки, которые бывают размером с куриное яйцо или меньше, могут употребляться в пищу целиком в сыром или полусыром виде. Маленькие и средние артишоки используются также для консервирования и маринования (с морской водой или оливковым маслом с добавлением различных трав). Крупные артишоки (размером с крупныйапельсин) употребляются в пищу только в отварном виде и только частично (перед варкой у них отрезают жёсткие кончики листьев и удаляют жёсткие волоски в самом центре). Раскрывшиеся, жёсткие артишоки с побуревшими листьями уже непригодны к употреблению.
Благодаря содержаниюцинаринаартишок применяется в медицине какгепатопротектор. Считается, что лекарственные препараты на основе экстракта артишока стимулируют увеличение выработки желчи и желчных кислот. Эти препараты используются при лечениигепатитов,алкогольной интоксикации,холецистита,цирроза, хотя доказательств эффективности экстракта артишока не существует.
Листья, соцветия, стебель и корни растения используются во Вьетнаме для приготовления артишокового чая. Вкус заваренного напитка напоминает кофе и действует как тонизирующее средство.
Fae

FaeoFaa. Pianta ervosa de 60-80 cm. de altaria. De sa familiaLeguminosae. Benit cultivada po sos semenes, chi siccos o friscos benint cottos e  si mandigant dae s'omine o dae sos  animales. Sos semenes crechent in sa tega (baccello) de 20 cm. de longaria. Sa fae madurat in beranu. Su "favismu" est una allergia a sa fae, e difusu inSardigna.
Prèmiu Casteddu de sa Fae

SuPrèmiu Casteddu de sa Faeest unu prèmiu literàriu fundadu in Pasada in su 1979, dae s'artista e intelletualeMàuru Deledda. Organizadu dae sa Sotziedade Culturale Casteddu de sa Fae (Presidente:Diegu Corràine/ Segretàriu: Ànghelu Canu), cun su patronadu de sa Comuna dePasada
Ghjuseppu Tirottu

Ghjuseppu Tirottu(Casteddu de Anglona, nùmene ufitziale:Castelsardo,1954), est un'iscritore in prosa e in poesia, chi at isseberadu de iscrìere mescamente incastiddanu, sa limba de sa bidda in ue est nàschidu e in ue istat cun sa mugere e sas duas fìgias. Laureadu in Lìteras modernas, at traballadu comente analista-programadore in Tàtari in una sotziedade de informàtica.
Apassionadu de literadura e de cultura sarda, iscriet. Dae su 1992, leat parte in prèmios medas, otenende sos mègius resurtados.
Jubanne Piga

Jubanne Piga(Nùgoro,1940) est unupoetaeiscritoresardu. Unu de sos poetas modernos prus apretziados des'Ìsula, at iscritu pro annos in sa grafia de sa variante sua de salimba sarda, sunugoresu, e, dae su2017, fintzas inLSC.At ghiadu e ghiat cuncursos de poesia sarda e àteras medas initziativas pro sa limba sarda, e in àteras est membru de sas cummissiones. Est su babbu deMariantonietta Piga,giornalistae, comente a issu, ativista pro sa limba sarda.
Fìgiu e nebode de poetas, at incumentzadu a publicare poesias modernas in su1981, a pustis de àere fatu pràtica cun sa poesia orale e cun cussa in rima. In cuss'annu at pigadu su primu prèmiu in su Prèmiu Otieri (cun sa poesiaSu dubbiu 'e s'anima) siat su Prèmiu Romàngia. In su matessi annu, in Nùgoro, fundat su prèmiu de poesia "Barbagia", chi at a ghiare pro medas annos.
In su1983at publicadu sa prima regorta de poesias suas,Su dubbiu 'e s'anima: poesie bilingui, cun un'introdutzione de Pàulu Pillonca, chi chistionat de "memòria de su tempus coladu chi no est mai prègiu oghiteri de formas mortas ma si mantenet semper tentada e dignitosa", de "cara dada a sos balores umanos postos in crisi dae sa sotziedade tecnològica" e de "anàlisi intimìstica: su càntigu de chie semus - ite bolimus - a ue andamus".
Dae su1991at incumentzadu a fàghere de presidente in su cuncursu de poesia sarda "Sant’Antoni ’e su O'u'" deMamujada, chi at presididu finas a oe.
In su1992at publicadu su primu romanzu suo,Sas andalas de su tempus, insarducun bortadura initalianu. In su 1993, semper cun s'ARPEF de Nùgoro, at publicaduSa boche 'e su contone. Satiras, una regorta de sàtiras suas.
In su1995at publicadu sa de tres regortas de poesias suas,Bentu 'e iscra ruja, chi Antoni Romagnino at definidu comente "espressione de una "interioridade chi si reconnoschet in sa soledade ebbia", ma fintzas de unu remenu tzivile chi giughet s'autore a si collocare "a intro sa gente sua".
In su1999pùblicatBentu 'e janas: contos e paristorias, una regosrta de paristòrias, semper in sardu cun bortadura in italianu.
In su2003e in su2013arribant, imbetzes, àteras duas regortas de poesias suas: Frunzas e Predas arbas - Pietre bianche.
In su2015su de duos romanzos suos, Sa Vida Cuada, benit premiadu in Pasada, cun su Prèmiu pro sa literadura sarda "Casteddu de sa Fae".L'at a publicare, in su 2017, in grafiaLSC, sa domo editoraPapiros.
In su 2021 at retzidu su prèmiu pro sa setzione prosa de sa de 61 editziones de su prèmiu Otieri, pro su contuSu Sindacalista.
Jubanne Piga, in prus che poeta e iscritore, est istadu fintzas, pro annos, Impiegadu des'Istitutu superiore regionale etnogràficue cunsigieri e presidente de su Consòrtziu pro sa Leghidura Pùblica Bustianu Satta deNùgoro.Ativista culturale de importu mannu, at traballadu pro sa limba sarda in ocasiones medas pro deghinas de annos.
Jubanne Piga at bìnchidu prèmios medas in sa carriera longa sua de poeta e iscritore, siat pro sa poesia siat pro sa narrativa. Custa est una lista partziale:
Antoninu Rubattu

Antoninu (Tonino Mario) Rubattu(Lindos(RodiEgeo),1938–Trieste, 23 de màrtzu2019) est istadu  unuistudiòsu de sa limba sardasardu.
Fiat poeta bilìngua, laureau in matèrias literàrias e at dirìgiu sa rivista de arti, literadura e poesia sardaS’Ischiglia.
Est stètiu sindigu deSennori, bidda in ui at bìviu, po noi annus. Cumenti istudiosu de lìngua sarda, fiat in sa cummissioni de espertus ca at publicau sa proposta de saLimba Sarda Unificada.
Intra is òperas suas si podint arragodai is tradutzionis de s'Iliadee s'Odisseae suDizionario Universale della Lingua di Sardegna.
Est mortu su 23 demàrtzude su2019.
Gianfranco Pintore

Zuanne Frantziscu Pintore(Irgoli, 31 de agustu de su 1939 -Orosei, 24 de capidanne de su 2012) est istadu unu iscritore e zornalista.
Zornalista professionista, at traballadu proIl Mondo Nuovo, Giorni-Vie Nuove, Abc, L'Unità inFirenze,RomaeVarsavia. Torradu a Sardinna, at fattu su currispondente proL'Espresso,Tempo Illustratoe àteros periòdicos.
At fundadu Sa Sardigna e Liberatzione, diretu Ràdiu Supramonte e Il Solco e, at traballadu in Telesardegna, faghende su Telediàriu. Editorialista de L'Unione Sarda e de Sardigna.com .
Dae su 2002 a su 2004 est istadu su consulente de su presidente de suParlamentu sardu. At iscritu libros medas, siat initalianusiat insardu, e cun sos romanzos suosSu ZogueSa losa de Osanaat bintu suPrèmiu Casteddu de sa Faein su 1989 e sa setzione pro sas òperas in limba sarda de su Prèmiu Gràtzia Deledda de su 2010.
Est ispiradu in su 2012 pustis de una longa maladia, teniat tando 73 annos.
Nutritzione

Sanutritzioneest unascientziaémpirica, ole narre chi est fata abaidanno cussu che suzzedede con ispiritu scientificu, ma non est sempere possibile dae su narre cussu chi podede suzzedere prima chi sia suzzediu.
Commente narrada su numene servidi a cumprennere comente est a pappare, e buffare, pro bode bivere in salude o cussu chi est megnusu a pappare e buffare (mancare abba frisca) canno unu est malaidu e est puru sa manera de faere custu cun cussu chie s'agattada in d'unu logu, poite non si pode narre a chie bividi inSiberiachi deppede pappare cussu chi inie non creschede o chi si podia agattare puru ma est meda caru.
Insomma est, puru, sa manera de pappare cummente s'ispettada dae dogna parte imperanno cussu chi sa zente tenete de pappare. Tottusu ischeusu ca canno unu tenede sa diabete non deppede pappare zuccuru e deppede ischire kantu de dogna cosa podede pappare. Atra cosa est a ischire commente deppente pappare is pitzinnos o chi est bezzu.
A sa fine de su seculu passau du' est istetia meda atentzione pro custa cosa in sosIstados Unios, ca poite  meda gente fia ingrassannosi e ammalaidannosi de custasmaladias metabolicas. Sos iscentziaos americanos anta cumpresu che su chi di bisognaiada fiat una manera de pappare cummente haeus sempere fatu noso chi biveusu in suMediterraneuOtzidentale: pane, oggiu hermanu, tomatas, pische, ognia calidade de birdura e de frutta e mancare unu tantigheddu de inu. In custa manera hanta nau chi sa megnu cosa est a sighire sa "piramide alimentare".
Chi chele narre chi bisognada pappare unu muntune de birdura e frutta (a su nessi kimbe tantos a sa die) unu pagu de pane e pasta, pische, fasolu, fae, pisurtze, unu tantigheddu de casu (s'arrescotu est megnusu), pagu petza e pagu tzuccuru. Non si pode non narrere chi non a tottusu servidi ischire custas cosas, o megnus, pro meda gente non parede possibile de sighire custa manera de pappare.
Custu poite su numeru de chie est obesu (grassu meda) o sobraepesu (grassu ebbia) est creschenno dae dogna parte: a cummintzaere da sosIstados Uniose a accabbare in s'Africa, pro non narrere de logos cummente saCina. Cussu chi deppeus crerre, est che non bastada ischire cummente pappare si unu bivede a cudda manera e pappada a tipu "fast fudu". Custu est unu problema prus mannu e non est prusu de biere dae sa cara de sa nutritzione poite est una cosa chi dipendede da sa sozziedade.
Panada

Sapanadaest unu pratu tìpigusardu, naturale deAssèminie ispainadu in totu saSardinna. S’orìzine de custu pratu est cuntierrada dae sa comuna deÒscheri, ch’impare cun sas deBerchiddaePatadacustìtuit un’àtera zona importante de produidura de sas panadas.
Est cunnotu finas in terra manna e in àteros paìsos, e est ozetu de degustadura in numerosaspioladas, chi sas printzipales s’isvilupant inAssèminie inÒscheri. In àteros chirros de su mundu esisintit produtos gastronòmigos assimizadores – in sos ingredientes e s’amaniadura – a sa panada sarda, che s’empanadaispagnolae de unos istadosispanòfonosdeSudamèrica, in ue si podent agatare sas bariedadesperuanaoargentina.
Sa panada est una turta salida formada dae un’imbòligu de corzu, ch’in intro sunt cuntènnidos – a s’avesu – petza, patada e àteros cunfetos. Sa panada pro esselèntzia est cussiderada sa deambidda, galu oe ispainada ampramente, prus chi totu in suCampidanu, sende ch’in su tempus coladu s’atividade primària de sussistèntzia de sa comuna deAssèminiest istada sa pisca.
In sa bariante sua campidanesa, est servida in zenerale de segundu pratu e tenet una capatzidade mìnima de bator pessones, peroe si podet cussiderare finas comente mandigare cumpretu, bida sa bariedade de ingredientes e s’aporrida calòriga notàbile chi la diferèntziant. In sa bersionelogudoresa, cumparet prus minore, a sa mannària de unu cogone pagu prus o mancu, e si cunsumit  tipigamente de pratu ùnigu in sas ocasiones de festa.
Sa bariante prus cunsumida a dies de oe prebidet tradissionarmente s’impreu de petza deanzone(o,prus raras bias, deporcuo depuddu), cando chi sas bariantes bezeterianas cuntenentpisu,iscartzofaofae. Su cunfetu fundamentale, intames, est cumpostu dae farra de trigu tipu “00”, aba, sale e ozu (o istrutu). Sa coghidura est realizada in su forru.
เพลี้ยอ่อนถั่ว

เพลี้ยอ่อนถั่ว(ชื่อวิทยาศาสตร์:Aphis craccivoraKoch.) เป็นแมลงประเภทปากดูด (sucking pest) ดูดกินน้ำเลี้ยงจากทุก ๆ ส่วนของพืช เช่น ลำต้น ใบ ยอด กิ่ง และดอก ตลอดจนฝัก โดยใช้ปากแบบเจาะดูดแทงเข้าไปในเนื้อเยื่อพืช แล้วดูดกินน้ำเลี้ยง ทำให้ยอด และใบอ่อน มีอาการหงิกงอ และเหี่ยวแห้ง ทำให้ใบเหลือง และร่วงหล่นไป เมื่อพืชถูกทำลายมาก ๆ จะหยุดเจริญเติบโตและตายได้ เป็นพาหะนำไวรัสมาสู่พืชตระกูลถั่วทำให้เกิดโรคใบด่าง(Mosaic) ซึ่งเป็นโรคของใบที่สำคัญมากของถั่วฝักยาวที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเพลี้ยชนิดนี้ทำลายพืชได้หลายชนิดเช่นถั่วพุ่มถั่วปากอ้าถั่วดำผักกาดเขียวปลีผักกวางตุ้งและผักกาดหัว
สารสกัดจากพืชบางชนิดใช้กำจัดเพลี้ยอ่อนถั่วได้ดี เช่นน้อยหน่าสลอดและกันเกราในขณะที่กะเม็งฝักคูณน้ำนมราชสีห์และดอกดาวเรืองออกฤทธื์ได้ในระดับปานกลาง
โพศรี

โพศรี(ชื่อวิทยาศาสตร์:Hura crepitans) เป็นพืชในวงศ์ยางพาราเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้น สามารถพบได้ในบริเวณเขตร้อนอย่างในป่าแอมะซอนอเมริกาใต้ อินเดียรวมไปถึงประเทศไทย เปลือกลำต้นมีหนามสีน้ำตาลซึ่งหนามเหล่านี้ทำให้มันถูกตั้งฉายาว่าลิงไม่ปีน (Monkey no-climb)
โพศรีสามารถสูงได้ถึง 60 เมตรมียางสีใส ใบเดี่ยวรูปไข่ ดอกออกเป็นช่อที่ยอด มีดอกย่อยจำนวนมาก ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่บนต้นเดียวกัน ผลกลมแป้นปลายแหลมเป็นจะงอยคล้ายฝักทองในผลมีเมล็กคล้ายเมล็ดถั่วปากอ้ายางเข้าตาทำให้ตาบอด ผลและเมล็ดถ้ารับประทานทำให้ปวดศีรษะ อาเจียน ชักและเป็นอัมพาต
葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症

葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症，又名G6PD缺乏症（英語：Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase deficiency (G6PDD)），俗稱蠶豆症，是一種遗传性代谢缺陷，容易引發溶血反應。大多數時候病患不會有症狀，但假如受到特定刺激就會引發一些症狀，像是黃疸、深色尿液、呼吸急促或感到倦意。複合症狀可能包含貧血、新生兒黃疸。至於某些患者可能從未出現症狀。
蠶豆症是一種X性聯隱性遺傳（英语：X-linked recessive）疾病，病因是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺陷，導致無法正常分解葡萄糖。溶血反應可能由感染、特定藥物所引起。除此以外，部份藥物和化學物如蠶豆、樟腦丸、龍膽紫（紫藥水）、薄荷腦都會令患者出現急性溶血反應，症狀包括黃疸、精神不佳，嚴重時會出現呼吸急速、心臟衰竭，甚至休克而有生命危險。症狀的嚴重程度會隨著基因特定突變差異而不同。臨床則依據不同症狀、血液檢驗和基因檢測來診斷。
避免刺激症狀是重要的。急性症狀的處置可能包含藥物治療、停止刺激性藥物或輸血。新生兒黃疸需要其他特殊處置。通常會建議病患使用特定藥物前（例如：伯氨喹）要接受蠶豆症檢驗。
全球約有4億人口有這種症狀。盛行於部分地區如：非洲、亞洲、地中海地區和中東。男性比女性更易得病。2015年時約造成3萬3千人口死亡。然而蠶豆症基因帶原者可能對瘧疾有部分抵抗能力。
由於先天性6-磷酸葡萄糖去氫酵素缺乏症（以下簡稱為G6PD）是X染色體聯鎖遺傳性疾病，而男性只得一條X-染色體，故此病症幾乎只出現於男性身上。但帶有此病因的女性由于X染色体去活化机制，亦有可能出現輕微的症狀。
以下為G6PD發病時可能出現的症狀：
誘發G6PD症狀的藥物有：
當某些族裔的病人，出現黃疸、貧血，以及對某些誘因產生溶血反應時，又或是家族中有G6PD患者，都會被列為G6PD的疑似個案，需要作進一步測試。
G6PD的測試包括：
當有足夠證據支持病者症狀由G6PD引發，便可以"Beutler fluorescent spot test"為患者進行直接測試，其他可能的診斷方法，有DNA直接測試及檢查G6PD的基因排列。
現時使用的G6PD測試名為Beutler fluorescent spot test（取代過去使用的Motulsky dye-decolouration test），是一個快速、便宜的測試方法，透過紫外線識別G6PD患者身體製造的NADPH。測試為陽性時，血點不會在紫外線下發出螢光；但當病人出現溶血反應時，測試結果可能會呈偽陽性（false positive），故需要待溶血反應停止後數週才可進行測試。
G6PD可按病症分為四類：
磷酸戊糖途径是部份細胞（如紅血球）賴以產生能量的代謝途徑，以及維持NADPH的水平，而G6PD酶則屬於該代謝途徑的一員。NADPH的含量，亦直接影響谷胱甘肽於細胞中的含量，而谷胱甘肽亦能保護紅血球免受氧化反應的破壞。G6PD酶對磷酸鹽戊糖代謝途徑有速度限制作用，以及能轉化葡萄糖-6-磷酸為6-磷酸葡萄糖酸-δ-内酯。
當G6PD患者的氧化反應轉趨劇烈便有可能出現溶血性貧血現象；這種情況可能會由嚴重感染、藥物治療及部份食物引起。蠶豆含有大量蚕豆嘧啶葡糖苷、蚕豆嘧啶、伴蚕豆嘧啶核苷及异脲咪─這些全都是氧化剂。
在劇烈的氧化反應下，谷胱甘肽會被耗盡，接著酵素及各種蛋白質（如血紅蛋白）亦會被氧化物破壞，導致體內电解质失衡、細胞膜cross-bonding、巨噬作用及脾臟隔離紅血球等現象。血紅蛋白會被代謝為膽紅素，於高濃度時會引致黄疸，或直接經腎臟排出，於嚴重情況下可導致腎衰竭。
G6PD患者的G6PD酶分子結構，會導致葡萄糖的積聚而引致後期糖化終產物（Advanced glycation endproducts, AGE）的積聚。酶分子的缺失亦會導致NADPH的減少，而NADPH是產生一氧化氮的要員。糖尿病二型的普及，與西方黑人的高血壓情況都與G6PD缺失症狀有直接關係（Gaskin R.et al.）。然而，其他流行病學的報告指出，G6PD似乎會降低癌症、心臟血管病症及中風等病症。
雖然女性會患上較溫和型的G6PD（視乎無受影響的X染色體的鈍化情況），但亦存在同質接合的女性病患個案；這些女性患者的病因，與一種名為慢性肉芽腫病的罕見免疫失調有關。
世界各地都有G6PD缺乏症患者，尤其是地中海沿岸、非洲及東南亞等瘧疾多發地區（自然選擇）。在台灣地區發生率為3%，尤其是客家族群，因他們的基因屬於X染色體性聯遺傳疾病，故男性較大機會患上，所以男性患者多於女性患者。
患者必須避免因食物及藥物（如：抗瘧疾藥物、磺胺類藥物等）所引致的溶血反應，亦應接受抗病疫苗注射（如甲型肝炎疫苗）以防止發病。有高含量維生素C及K的食物，亦應該避免食用。一旦出現皮膚變黃、臉色蒼白、或茶色尿時，應立即送醫診治，不可延誤。
當發生劇烈的溶血反應時，患者需要大量輸液治療，並可能需要接受輸血，若發生腎衰竭時更需要接受血液透析。由於患者接受輸血時，所輸之血液沒有G6PD缺失，故此輸血是病發時的有效方法。
脾臟是分解紅血球之處，切除脾臟對部份病人的病情會有幫忙。任何引致紅血球出現高週轉的失調現象都應施以葉酸治療。雖然維他命E及硒具抗氧化特性，但它們的使用並不會降低G6PD的嚴重性。
Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase Deficiency; G6PD Deficiency. 衛生福利部國民健康署遺傳疾病咨詢服務窗口.
蚕豆嘧啶葡糖苷

蚕豆嘧啶葡糖苷（英語：Vicine）是一种在蚕豆（学名：Vicia faba）中发现的生物鹼，是蚕豆嘧啶与葡萄糖形成的糖苷，与遗传性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症有关。
馬豆糕

馬豆糕，全名椰汁馬豆糕，是以馬豆（黄豌豆）、椰汁、淡奶、粟粉和糖等造成的白色糕點，是廣東、香港的特色小吃，可在茶樓或酒樓中吃到。
馬豆糕含有一粒粒黃色馬豆，像粟米粒一樣，馬豆比較甜，自己做也可以。
蠶豆

蠶豆（粵拼：caam4dau2；學名：Vicia faba）係豆科蠶豆屬下面嘅一年生或長年生嘅草本植物，亦係種好常見嘅食用豆。
皆因豆莢有幾分似蠶蟲，所以就叫蠶豆。
佢可以用嚟做餸、藥、飼料同綠化肥用途，但患有蠶豆病嘅人就唔掂得。
蠶豆症

蠶豆症，學名「六磷酸葡萄醣去氫酵素缺乏症」（簡稱「G6PD缺乏症」，英文：glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency），係一種遺傳性酵素缺失類貧血。
呢種病有「蠶豆症」呢個俗名，係因為患者食蠶豆嘅話會造成急性溶血反應，輕則出黃疸，重則有生命危險。
全世界大約有四億人有蠶豆症，主要喺非洲、亞洲、中東、地中海，呢個地域分佈同蠶豆症患者冇咁易俾瘧疾感染有關。由於蠶豆症係一種X染色體基因缺失病，所以男性患者多過女性。
脆肉鯇

脆肉鯇係香港同華南一種特別嘅養殖魚。同啲養殖嘅鯇魚餵蠶豆，等魚肉嘅蛋白質同礦物質提高，噉肉質就會更加爽脆。根據香港嘅養魚專家話，平均每公斤魚肉就要餵兩公斤蠶豆。如果蠶豆餵得唔夠，啲鯇魚肉就會唔夠爽脆，而呢個亦正正係香港同華南脆肉鯇嘅分別。
按原產地來分，脆肉鯇有呢幾類：
臭丸

臭丸，又叫樟腦丸，係擺入衫櫃令到啲衫防蟲（尤其係飛蛾）防黴嘅用品，主要成份係樟腦，多數係波狀或者圓餅狀。
臭丸分天然同人工合成，天然嘅嚟自樟樹，合成嘅多數都係用對二氯苯，但蠶豆病病人唔可以掂，如果唔係會有溶血反應。
茶泡

茶泡係廣東傳統過年嘢食，盛行南海、順德同番禺一帶。年初一新抱奉茶畀老爺同奶奶時，會畀埋茶泡嚟送茶。茶泡主要都係各類油炸蔬菜，包括蕃薯片、芋頭片、慈菇片、花生同蠶豆等等。
溶血

溶血反應（粵拼：jung4hyut3faan2jing3）一般講嘅係紅血球唔正常嘅分解現象。
紅血球喺一般嚟講，有110——120日嘅壽命，死咗嘅紅血球會喺肝臟同脾臟度分解。但部份疾病或因素會搞到紅血球唔正常分解而導致血液入面嘅紅血球含量減少。由於紅血球負責喺血液度傳啲氧氣畀身體各個部份，嚴重嘅溶血反應可以搞到身體組織死亡，危及患者嘅生命。
金銀花

金銀花（粵拼：gam1ngan4faa1；學名：Lonicera japonica）係忍冬科忍冬屬嘅長年生常綠灌木，原產地喺中國嘅河南同山東一帶，而家喺中國內地各地都有大面積嘅栽培。
攀藤植物,成樖嘢好似支棍噉，上粗下幼，有些少曲，長2——3cm，其中上部直徑喺3mm，下部直徑係11.5mm。表面係黃白或綠，葉對生，有短嘅軟毛。而花嘅方面，花萼係綠色，先端5裂，而裂片有長2mm嘅毛響度；花冠筒型，黃色，花公係5條蕊，花乸係1條蕊，子房冇毛。花雖然清香，但係食落帶有小小苦味。
呢種花既可以用嚟做庭院同園林嘅觀景植物，佢嘅花亦可以入藥同浸茶。
朵花可以入藥，性寒味甘，有清熱解毒，涼散風熱嘅功效。喺廣東，啲人成日用金銀花嚟煲五花茶。但蠶豆症病人唔應該食呢隻植物，因為會令病人有溶血反應。
Kabab barg

Kabāb-e Barg(Persian:کباب برگ,Kabāb-e Barg; literally "Leaf Kebab") is a Persian style barbecued and marinated lamb, chicken or beefkababdish.The main ingredients ofKabab-e Bargare beeftenderloin, lamb sirloin, or less commonly chicken breast, along with onions and olive oil.
Kabab Barg andkabab koobidehare often among the most popular dishes served inPersian cuisinerestaurants.
The meat is cut in strips and given a marinade in olive oil,onions,garlic,saffron, salt and black pepper. It is then skewered and grilled. Tomatoes are grilled separately and often served on the side with rice or bread, sometimes seasoned withsumac.
AtIranianrestaurants, the combination of one Kabab Barg and oneKabab koobidehis typically calledsoltānī, meaning "(a meal) in the style of a sultan". One Barg, one Koobideh, and one Jujeh is aşāh äbbāsī, meaning "(a meal) in the style of a shah".
Nan-o-kabab

Nan-o kabab(Persian:نان كباب) (bread with kabab) is anational dishofIran. The meal is simple, consisting ofkabab, of which there are severalIranianvarieties and a type of Iranian flat bread (specificallynan-e lavash). It is served everywhere throughout Iran today, but traditionally was associated with the southern and central parts of the country, and probably originated in the province ofFars.
Traditionally, this dish is restricted tokabab koobideh(the most common variety ofnan-o kabab), andjujeh kabab,shish kabab,shishleek, andchenjeh.Kabab bargis never used and is strictly associated withchelow kabab.
Nan-e-kabab

Nan-e kabab(enpersa:نان كباب‎) (pan con kebab) es unplato nacionaldeIrán. La comida es simple, consiste enkebab, de los cuales hay varias variedadespersas, y un tipo de pan plano persa (específicamente elnan-e lavash). Se sirve en todas partes en todo Irán en la actualidad, pero tradicionalmente se asoció con las partes sur y centro del país, y probablemente se originó en laprovincia de Fars.
Tradicionalmente, este plato está restringido alkebab koobideh(la variedad más común denan-e kabab), así como ajujeh kabab,shish kabab,shishleekychenjeh. Elkabab bargnunca se usa en conjunto, ya que está estrictamente asociado con elchelow kabab.
Los kebabs generalmente se preparan con carne decordero,terneraopollo, mientras que las variedades menos comunes emplean despojosmarinados. Las verduras frescas o asadas suelen servirse junto con elnan-e kabab, y el plato suele ir acompañado de un vaso dedoogh, el yogur tradicional iraní.​
Kabab barg

Elkabāb-e barg(enpersa, کباب برگ,kabāb-e barg; literalmente, 'kebabde hoja') es un plato de kabab de pollo, cordero o terneraa la parrillay marinado al estilo persa.​ Los ingredientes principales dekabab-e bargson los filetes de solomillo de ternera, cordero y, con menor frecuencia, pollo, junto con las cebollas y el aceite de oliva.​
La carne se corta en tiras y se le da una marinada enaceite de oliva,cebolla,ajo, azafrán, sal y pimienta negra. Luego se pincha y se asa a la parrilla. Lostomatesse asan por separado y, a menudo, se sirven al lado con arroz o pan, a veces condimentados con zumaque.​
En los restaurantes iraníes, la combinación de unkabab bargy unkabab kubidehsuele denominarsesoltānī, que significa «al estilo sultán». Unbarg, unkubidehy unkababde pechuga de pollo es unşāh äbbāsī.
첼로 카바브

첼로 카바브(페르시아어:چلو کباب)는쿠비데나바르그,주제,첸제등의케밥을쌀밥과 곁들여 먹는이란의 전통 식사이다.음료로는 보통두그를 곁들인다. 이란의국민 음식가운데 하나이기도 하다. 쌀밥 대신납작빵을 곁들이는 경우 "난 오 카바브"라 부른다.
페르시아어"첼로 카바브(چلو کباب)"는 "쌀밥"을 뜻하는 "첼로(چلو)"와 "케밥"을 뜻하는 "카바브(کباب)"가 합쳐진 말이다.
네 얼간이

《네 얼간이》(Four Lions)는2010년공개된영국의 코미디 영화이다.
네 얼간이는 2010년 1월 23일 선댄스 영화제에서 처음 초연되었고, 5월 7일 영국에서 옵티멈 릴리싱을 통해 개봉되었다. 이 영화는 전 세계적으로 600만 파운드의 수익을 올렸고, 각본, 연출, 주제, 유머, 캐스트 연기(특히 아메드)에 대한 찬사와 함께 비평가들로부터 긍정적인 평가를 받았다.
영국 셰필드에 거주하는 급진적인 무슬림 남성 넷은 자살 폭탄 테러를 계획한다. 서구 사회와 개입주의를 비판하는 오마르, 어리숙하고 불안한 그의 사촌 웨이, 성격이 급하고 충동적인 영국인 개종자 배리, 그리고 순진한 파이살이 그들이다. 오마르와 웨이는 파키스탄의 알카에다 연계 훈련 캠프에 가지만, 오마르가 실수로 드론을 격추하려다 캠프 일부를 파괴하면서 급히 도망친다. 영국으로 돌아온 오마르는 이 경험을 내세워 그룹 내에서 자신의 권위를 주장한다.
테러 목표에 대한 의견이 분분하다. 배리는 온건파를 급진화하기 위해 지역 모스크를 공격하자고 주장하고, 파이살은 피임약과 탐폰을 판매한다는 이유로 약국 체인점을 폭파하자고 제안한다. 오마르의 형은 폭력적인 행동을 말리려 하지만, 오마르는 오히려 그의 소극적인 태도를 비웃는다. 폭탄 제조를 시작한 후, 배리와 웨이, 파이살은 전자레인지에 넣은 소량의 폭발물을 시험 삼아 터뜨리고, 그 소리를 덮기 위해 근처 불꽃놀이를 이용한다. 돌아와 보니 하산이 아무것도 모르는 이웃과 춤을 추고 있었고, 그룹은 발각되었다고 의심하며 폭탄을 식료품 봉투에 담아 다른 장소로 옮긴다. 이동 중 파이살은 넘어져 폭탄이 터져 죽고, 오마르는 격분하여 일행을 질책한 후 떠난다.
파이살의 머리가 발견되어 경찰이 수사에 착수하자, 오마르는 나머지 일행과 화해하고 런던 마라톤을 공격 목표로 정한다. 그들은 마스코트 의상 안에 폭탄을 숨기기로 한다. 한편, 무장 경찰은 오마르 형의 집을 급습한다. 마라톤 당일, 웨이는 테러 계획의 도덕성에 의문을 제기하지만, 오마르는 그를 설득하여 계획을 강행한다. 경찰이 다가오자 하산은 경찰에게 이들의 계획을 알리려 하지만 배리가 원격으로 폭탄을 터뜨려 사망한다. 나머지 세 명은 공포에 질려 도망치고 경찰은 그들을 추격한다. 오마르는 웨이를 이용한 것에 죄책감을 느끼고 공격을 막으려 하지만, 경찰 저격수는 허니 몬스터 복장을 한 오마르를 쫓던 중 실수로 우키 복장을 한 다른 사람을 사살한다.
웨이는 케밥 가게에서 경찰에게 포위되어 인질극을 벌인다. 오마르의 설득으로 웨이는 인질 대부분을 풀어주지만, 배리가 오마르의 전화를 빼앗고 유심칩을 삼킨다. 배리가 질식하자 선의로 하임리히법을 시도하던 행인 때문에 오마르는 현장을 떠나고 배리의 폭탄이 터져 죽는다. 오마르는 새로운 유심칩을 사서 웨이에게 연락하려 하지만 실패하고, 주변 동료의 전화로 웨이에게 전화를 걸지만 경찰이 급습해 웨이로 오인한 인질을 사살하고, 웨이의 폭탄이 터지면서 케밥 가게 안에 있던 모두가 사망한다. 절망한 오마르는 약국으로 걸어 들어가 자폭한다.
사건 후, 경찰은 오마르의 무고한 형을 테러리스트로 체포해 비밀 장소로 납치하고, 인질과 행인을 오인 사살한 것에 대한 책임을 회피한다. 그리고 오마르가 파키스탄에서 로켓을 잘못 발사했을 때, 오사마 빈 라덴을 죽였다는 사실이 밝혀진다.
컨피던스 맨 JP

《컨피던스 맨 JP》(일본어:コンフィデンスマンJP)은후지 TV에서2018년4월 9일부터6월 11일까지 “월 9” 시간대에서 방영한일본의텔레비전 드라마이다. 주연은 11년만에 “월 9” 주연을 맡은나가사와 마사미로 단독 주연은 처음이다.에구치 요스케를 시작키치세 미치코와우치무라 테루요시등 호화 게스트가 매회 출연하고 있다. 또한 이 작품은 코사와의 각본을 바탕으로 일본판 ‘JP’ 외에도 한국판 〈컨피던스 맨 KR〉과 중국판 〈컨피던스 맨 CN〉이 동시 제작이 결정되었다.
제9회 마지막으로 영화화가 발표되었고,2019년 5월 17일에 공개되었다. 또한 영화 후일담을 그리는 SP 드라마 〈운세 편〉이 영화 개봉 다음날 2019년 5월 18일에 〈후지 TV 개국 60주년 특별 기획〉으로 방송됐다.  또한 영화 개봉 전에 드라마 〈컨피던스 맨 JP〉의 스핀 오프 미니 드라마로 〈컨피던스 맨 IG〉가 5월 13일부터 17일까지 후지 TV에서 5일 밤 연속으로 방송되었다.
컨피던스 맨(신용 사기꾼)의 다코(나가사와 마사미분)가 성실하고 소심한 성격의 보쿠짱(히가시데 마사히로분), 백전 노장의 베테랑 리처드(코히나타 후미요분)와 함께 악덕 기업의 마피아 집단의 두목과 욕망 투성이의 망자들로부터 모든 수단을 이용하여 돈을 가로채는 한화 완결형 코미디물.
다양한 수법을 사용해 파렴치한 방법으로 돈을 버는 사람으로부터 거액을 가로채는 사기꾼들.  그러나 결코 단순한 악당과 범죄자가 아니라 대상 약자에게 불이익을 가져다 악덕 상법 외 반사회적 조직의 인간과 결탁한 불법 행위 등으로 거액의 부를 쌓아 올린 탑이 대부분 있으며, 기본적으로 일반인에게는 손을 대지 않는다. 또한 속이 대상에 반하게 한 가게 등 손에 넣은 돈을 기부하는 등 의적인 일면도 가지고 있다.
3명 중의 계명으로 『만일 생명의 위기에 빠지는 사태가 일어나도 서로 협력하는 일은 없다』라는 것이 있지만, 결국은 사전에 걸고 있던 트릭 등으로 서로 돕고 있다.
또한 많은 〈새끼 고양이들〉이라는 부하를 안고 있어, 손에 넣은 돈의 일부를 보상으로 받을 대신 대상의 정보 수집에서 엑스트라 직접 접근의 훈수 등 다양한 형태로 지원을  한다. 그러나 시간에 따라 이것이 요인 대상에서 강탈한 거액이 비용화, 다코의 몫이 없는 때도 있다.
《컨피던스 맨 KR》이라는 제목으로 코사와 료타의 각본을 바탕으로 KBS-KDB 한류 콘텐츠 펀드가 출자한 스튜디오 인비쿠타스 의해 일본 판과 동시 제작된다.
《컨피던스 맨 CN》이라는 제목으로 코사와 료타의 각본을 바탕으로 중국의 주요 제작사에 의해 일본 판과 동시 제작된다.
후지 TV개국 60주년 기념 작품으로 《컨피던스 맨 JP -로맨스편-》(일본어:コンフィデンスマンJP
-ロマンス編-)의 제목으로 영화화되어 2019년 5월 17일에 공개되었다.  감독은 다나카 료, 각본은 드라마와 마찬가지로 코사와 료타.홍콩을 무대로일본,홍콩에서 촬영이 진행됐다.
드라마 제9화 (2018년 6월 4일 방송) 마지막으로 영화화가 발표되었다.2018년 10월 4일, 주요 캐스트가 발표 되며 크랭크업했다.
《컨피던스 맨 JP -프린세스편-》(일본어:コンフィデンスマンJP プリンセス編)은 2020년 7월 23일에 개봉되었다.2019년 6월 6일TOHO 시네마즈 히비야에서 열린 영화 제1탄의 대흥행 감사 무대 인사 자리에서 제작이 발표되었다. 2019년 12월 3일 후지 TV 멀티 극장에서 열린 『새끼 고양이들의 모임~ 원년 큰 반성회 편』로 제목과 새로운 출연진이 발표되었다.말레이시아랑카위 섬에서 촬영이 이루어졌다.당초는 5월 1일에 공개 예정이었지만, 2019년코로나19 범유행의 영향으로 공개 연기 되었다. 6월 11일에 YouTube 도호 Movie 채널에서 공개된 특별 프로 「『컨피던스 맨 JP』오메자메 텔레비전 편」에서 새로운 개봉일이 발표 되었다.
《컨피던스 맨 JP -영웅편-》(일본어:コンフィデンスマンJP 英雄編)이라는 타이틀로 제작 되는 것이 2020년 8월 13일 TOHO 시네마즈 롯폰기 힐즈에서 열린 무대 인사에서 발표 되었다.2022년 1월 14일에 공개 될 예정이라고 발표되었다.
촬영은몰타 섬에서 진행되었다.
세라 루커스

사라 루카스(Sarah Lucas, 1962년~)은영국태생의 현대예술가이다. 1990년대 YBA(Young British Artists)영 브리티시 아티스츠의 일원으로 왕성한 활동을 했으며, 성적 상징물을 이용해 유머러스한 태도의 작업을 하고 있다.
영국 런던 북부 홀로웨이에서 태어나 각종 직업을 전전하다 지역 미술학교를 거쳐런던골드스미스 대학에서 공부하였다. 이후 1988년데이미언 허스트와 함께 프리즈(Freeze)전시에 참여하였으며 이후찰스 사치가 기획한 주요 전시에 초대되어 알려지기 시작하면서 영국 현대미술의 주역으로 떠올랐다.
4살때부터 담배를 피우기 시작해 13살때 골초가 되어담배와 죽음에의 저항을 주제로 한 작품들이 유명하다.
사라 루카스는 1988년앵거스 페어허스트,데이미언 허스트,게리 흄과 함께 'Frieze'전시에 참여했다.1990년 루카스는 East Country Yard Show를헨리 본드와 함께 준비했다. 루카스의 첫 개인전 두개는 'The Whole Joke'와'보드에 못박힌 페니스'였다. 이 전시는 사라 루카스가 성적인 농담과 함께 가구를 인체의 대리물로서 사용하기 시작할 때인 1990년대 초에 열렸다.동료 예술가인게오르그 헤럴드가 계획한 쇼를 위해 만들어진Au Naturel(1994)는 매트리스 위의 두쌍의 멜론과 양동이, 오이와 오렌지로 이루어진 설치작품이다. 멜론과 양동이는 여성의 몸을 상징하고 오이와 오렌지는 남성의 몸을 상징한다.사라 루카스는 1993년 6개월 동안 동료 예술가인트레이시 에민과 함께 동부 런던의 가게를 빌려 작품을 만들고 슬로건 티셔츠와 프린트된 머그컵 등등을 팔았다. 그녀의 초기 작품에서는 '선데이 스포츠'지의 선정적인 광고가 실린 페이지를 확대해 전시하였다. 루카스의 전시를 훑어보면, 그녀는 일상물들(담배, 오이나 케밥, 갓 만든 달걀프라이 같은 것들)을 유머러스한 작품과 시각적 말장난, 죽음이나 섹스에 대한 은유, 영국적임과 성별을 나타내기 위해 지속적으로 사용한다.
1992년 사라 루카스는런던남부의 City Racing에서 그녀의 첫 개인전을 했다. 1995년 바바라 글래드스톤 갤러리에서 개인전을 했으며노트르담의Museum Boymans-van Beuningen, 푸랑크푸르트의 Portikus, 쾰른의 Museum Ludwig, 취리히의 미술관, 함부르크의 Kunstverein에서 단독전을 열었다. 1997년 Tate Liverpool은The Law의 빈 사무용 건물에 전시회를 열었다. 2000년엔 프로이트 미술관에서Beyond the Pleasure Principle설치전시를 했다.
루카스의 작업은 지난 기간동안 '워커 아트센터','Minneapolis'(1995),'Sensation (exhibition)'(Royal Academy의 사치 콜렉션의 YBA)(1997), 'Tate Britain'의 'Intelligence—New British Art'(2000), 등의 새로운 영국 예술에 대한 연구에 포함되었다.
2003년 사라 루카스는 50번째베니스 비엔날레와In-A-Gadda-Da-Vida에 참여하였고, 2004년 테이트 브리튼 갤러리의 삼인전에는데이미언 허스트와앵거스 페어허스트와 함께 참여하였다.
2005년 10월부터 2006년 1월까지테이트 리버풀에서 루카스의 작업에 대한 첫 연구전시를 하였다.
2013년 동런던의화이트 샤펠 갤러리는 루카스 회고전을 주최했다.
Джудже-кебаб

Джудже-кебабилиджуджа-кебаб(персидский: جوجه کباب , «курица/цыпленок на гриле») –иранскоеиазербайджанскоеблюдо, состоящее из жареных на гриле кусковкурицы, на кости или без неё. Это одно из самых распространенных и популярных блюдИрана. Кусочки обычно маринуют в рубленом луке, лимонном соке,наршарабеи шафране (он придает мясу особый цвет). Перед нанизыванием на шампур промазывают сметаной.Кебабподают с нарезанным луком, кинзой, петрушкой, обжаренными помидорами, перцем (обжаренным или сырым), или другими овощами.
Курица часто подается с пропареннымрисом«чело» или влаваше, которые являются основными продуктами иранской кухни. Первый вариант чаще подают в ресторанах и на изысканных вечеринках, таких как свадебные приемы, в то время как второй вариант часто едят дома, на пикниках или упаковывают для поездок.
Mititei

Losmititeiomici(pron.‘michi’; significado enrumano: ‘pequeños’ o ‘diminutos’) son unplato tradicionalde lacocina rumana,​​ consistente encarne picadacon forma de rollo que se asa a laparrilla.​ La carne empleada en esta especie dealbóndigaoćevapies generalmente una combinación decorderoyterneraocerdoy ternera,​ aderezado conajo,pimienta negramolida,tomillo,pimienta de Tabasco, coriandro (cilantro) y jugo de hueso de ternera (parecido aldemi-glace), a lo que se añade un poco debicarbonato de sodio. Esta combinación de ingredientes le otorga un sabor distintivo, diferente a otros platos de este tipo.​
Se sirve por regla general acompañado demostazay unacerveza. Losmititeison unaperitivomuy popular enRumaníay puede decirse que es uno de susplatos nacionales.
El plato es también típico de la diáspora rumana, siendo muchas veces adaptado al país donde residen dichas comunidades.​ Fuera de Rumanía es conocido muchas veces comokebab rumano. EnIsrael, la extensa comunidad de judíos de origen rumano​ ha conservado su especial modo de preparación delmicicon base en carne de cordero y ternera,​​ y se sirve en ocasiones conpita,patatas fritasyensalada mediterránea; muchas veces se mezcla con otras carnes típicas de preparación mediterránea y platos como elhummus, si bien en los restaurantes rumanos «puros» se sirve con otras comidas de la concina rumana, como lamămăligă, lossarmaley en invierno conciorbăcomo primer plato.​
Elmicies también muy común entre lacomunidad rumana de Alemania.​
La leyenda popular dice que losmititeifueron inventados una tarde en un bar llamadoLa IordachienBucarest, lugar muy conocido por sussalchichas.Sin embargo, existen platos muy similares en muchos países deEuropa del Este,  pero con sabores muy diferentes delmicirumano.
Albaloo polo

Albaloo polo(enpersa:آلبالو پلو‎: پلو) es un platoiranídearrozyguindasnormalmente servido con pollo,koobideh, u otros tipos dekebabasí como alguna forma de estofados/(Khoresht). Enpersa,albaloosignifica guinda.Poloes un estilo de arroz cocido, también denominadopilaf.El plato también puede ser servido como une tahdig denominado Albaloo polow batahdiqmaast, un plato de arroz con una capa endurecida de arroz inferior.​
Las hierbas y las especias que se utilizan en esta variación de polo varían, pero típicamente incluyenadvieh, yazafrán.
Conflict Kitchen

Conflict Kitchenadalah sebuah kedai makanan dengan konsep unik yang berada di Pittsburgh yang hanya menyediakan makanan yang berasal dari etnis di negara-negara yang bertikai dengan pemerintahAmerika Serikat. Sejak pembukaannya pada tahun 2010, restoran ini sudah menyajikan masakanIran,Afghanistan,Venezuela, danKuba.
Restoran ini menyajikan menu makanan dari satu negara saja pada suatu waktu. Menu makanan akan berubah setiap enam bulan sekali. Perubahan menu dirayakan dengan membuat festival kecil-kecilan yang dilengkapi dengan pertunjukan musik dari negara yang bersangkutan. Tujuannya utamanya adalah untuk mengampanyekan perdamaian antara etnis minoritas di Amerika Serikat dengan penduduk asli negara Paman Sam tersebut.
Conflict Kitchen adalah proyek yang dirintis oleh dosen Carnegie Mellon University, Jon Rubin dan Dawn Weleski. Operasi restoran ini didukung oleh Waffle Shop: A Reality Show, Benter Foundation, serta pusat kebudayaan masyarakat setempat. Setiap kali restoran mengganti menu dan tema, mereka akan melakukan dekorasi ulang yang prosesnya dibantu oleh anggota komunitas etnis asing dari negara yang bersangkutan, entah itu dari warga keturunan Amerika Latin atau timur tengah.
Saat menyajikan menu masakan Iran, restoran mengangkat tema budaya Iran dan mengganti nama menjadi Kubideh Kitchen. Saat berganti tema menjadi Afghanistan, restoran berganti nama Bolani Pazi dan menyajikan Bolani. Ketika masakan Venezuela yang disajikan, restoran berubah wajah menjadi La Cocina Arepas dengan menu andalan arepas. Restoran ini rupanya disambut dengan cukup baik oleh warga. Restoran ini bahkan sempat tampil pada sampul edisi September 2012 American Journal of Public Health yang berfokus pada masalah kelaparan dan kesehatan. Pada April 2013, Conflict Kitchen berpindah lokasi yang lebih besar di Schenley Plaza. Menu pertama yang disajikan adalah masakan Iran, untuk menghormati pemilihan presiden Iran pada Juni 2013.
Kabab barg

Kabab-e Barg(Pèrsi:کباب برگ‎‎   ,Kabāb-e Barg; secara harfiah "Leaf Kebab") yaiku masakankababdaging domba, ayam utawa daging sapi gaya Persia.Bahan-bahan utamaKabab-e Bargyaiku isi tenderloin daging sapi, betis, lan daging pitik sing kurang umum, uga bawang lan minyak zaitun. kabab barg lan koobideh minangka panganan paling dhasar sing disajikake ing restoran klasik sing diarani restoran "sonnaty".
바르그 케밥

바르그 케밥(페르시아어:کباب برگ카바베 바르그)는이란의 쇠고기 또는 양고기케밥이다.
페르시아어"카바베 바르그(کباب برگ)"는 "케밥"을 뜻하는 "카바브(کباب)"에에자페"-에(-e)"를 붙인 말인 "카바베(کباب)"와 "잎"을 뜻하는 "바르그(برگ)"가 합쳐진 말로, "잎 케밥"이라는 뜻이다. 고기를 잎처럼 넓고 얇게 펴서 만들기 때문에 이런 이름이 붙었다.
얇게 저미고 칼등으로 두드려 편쇠고기나양고기를양파즙,사프란,소금,후추등에재어두었다가꼬치에 꿰어 굽는다.
난 오 카바브

난 오 카바브(페르시아어:نان و کباب) 또는나네 카바브(페르시아어:نان کباب)는쿠비데등의케밥을라바시등의납작빵과 곁들여 먹는이란의 전통 식사이다. 빵 대신밥을 곁들이는 경우 "첼로 카바브"라 부른다.
페르시아어"난 오 카바브(نان و کباب)"은 "빵과케밥"이라는 뜻이다. "난(نان)"은 "빵"을, "오(و)"는 "~와"를, "카바브(کباب)"는 "케밥"을 뜻한다.
"나네 카바브"(نان کباب)"는 "빵"을 뜻하는 "난(نان)"에에자페"-에(-e)"를 붙인 말인 "나네(نان)"와 "케밥"을 뜻하는 "카바브(کباب)"가 합쳐진 말로, "케밥 빵"이라는 뜻이다.
JuK

JuKis afree softwareaudio playerbyKDE, the default player sinceK Desktop Environment 3.2.JuK supports collections ofMP3,Ogg Vorbis, andFLACaudio files.
JuK was started by Scott Wheeler in 2000, and was originally calledQTagger; however, it was not until 2002 that the application was moved into KDECVS, where it has grown into a mature audio application. It was first officially part of KDE in KDE 3.2.
Though an able music player, JuK is primarily an audio jukebox application, with a strong focus on management of music,as shown by features such as:
Saray-Jük

Saray-Jük(Turki/KypchakandPersian: سرایجوق,Sarāyjūq;Kazakh:Кіші Сарай,Kişi Saray;Tatar:Сарайчык,Sarayçıq), was a medieval city on the border between Europe and Asia. It was located 50 km northAtyrauon the lowerUral River, near the modern village ofSarayshyq,Atyrau Region,Kazakhstan. The city lay on an importanttrade routebetween Europe and China and flourished between the 10th and 16th centuries.
Until recently it was believed that Saray-Jük was founded byBatu Khan, a khan (king) of Mongol Empire, but archaeological excavations suggest that the city could have been founded as early as the 10th or 11th century.By the 13th century Saray-Jük became an important trade center,and was one of the biggest cities of theGolden Horde(Golden Palace). The ruins of the suburb Aqtöbe, located nearAtyrauwere preserved until the 20th century. The city had a ceramic water-pipe and both metallurgy and pottery were also developed. Neighboring populations were agriculturist or fishermen.
The Moroccan traveller,Ibn Battuta, passed through the town in around 1333 on his way fromNew SaraitoDelhi.At the time the river was spanned by a bridge of boats. While in the town Ibn Battuta sold his horses and purchased camels to draw his wagons on the next stage of his journey toKonye-Urgench.Neighborhoods of the city were a popular resort among theGolden Horde's nobility.
After the disintegration of the Golden Horde in the 14th century the city fell into decay: in 1395 it was ruined byTimur, but it was rebuilt in the 1430s-1440s. It remained the main city of theNogai Horde. Uncoveredcoinssuggest that the city retained commercial significance throughout the 16th century.The Kazakh khan also had headquarters there later. In 1580 or 1581,it was ruined by "thief Cossacks"—that is,Cossacksuncontrolled by theRussian government.
The remains of buildings, workshops and others are situated at the bank ofUral River, which is washing away the ruins. In 1999 a memorial complex was established on the site by Kazakhstani authorities.
Shin Min-a

Shin Min-a(신민아,新慜娥,Sin Min-a,Sin Mina), pseudonimo diYang Min-a(양민아,梁慜娥,Yang Min-a,Yang Min'a;Seongnam,5 aprile1984), è un'attriceed exmodellasudcoreana.
Shin Min-a iniziò la suacarrieranel 1998 come modella per larivistaper adolescentiKiKi, poi apparve in alcunivideoclipdellaboybandGOD, fino al debutto come attrice nel 2001. Divenne velocemente nota per la commedia di arti marzialiVolcano HighconJang Hyuke il film romanticoMadeleineconZo In-sung. Ebbe un ruolo di supporto nelfilm noirdiKim Ji-woonBittersweet Life, dove lavorò nuovamente con il collega diAreumda-un naldeulLee Byung-hun. A questi seguironoI juk-il nom-ui sarangconRain, la commediaYasu-wa minyeoconRyoo Seung-bum, e il thriller psicologicoMa-wangconUhm Tae-woongeJoo Ji-hoon.
Con il trascorrere degli anni, interpretò una cantante sexy inGogo 70,una moglie infedele inKitchene una giovane donna cinica in cerca del padre inJigeum, idaeroga joayo.Diventò però nota per il ruolo di unagumihonel drama del 2010Nae yeojachin-guneun gumihoe per la serie storica del 2012Arang sattojeon.Con la sua voce contribuì anche a molte colonne sonore.
Dopo il cortometraggio di genere thrillerThe X, Shin ritornò sul grande schermo nel 2014 conGyeongju, un film introspettivo, e con la pellicola romanticaNaui sarang, naui shinbu, dove lei eJo Jung-sukinterpretarono una coppia di sposi novelli.
Nelle versioni initalianodei suoi film, Shin Min-a è statadoppiatada: