Combattimento con le uova

Ilcombattimento con le uovaobattaglia delle uova(conosciuto anche comescoccettooscoccìno, o altre varianti dialettali) è un gioco tradizionale del giorno diPasqua.
La regola è semplice: ognuno dei due giocatori tiene in mano un uovo sodo, con cui cerca di rompere quello dell'avversario. Il partecipante a cui si rompe l'uovo perde.
L'uovo è il simbolo della rinascita della terra nella cultura pagana delle celebrazioni primaverili e fu adottato dai primi cristiani come simbolo della rinascita dell'uomo nel giorno di Pasqua.
Già durante ilmedioevo, il combattimento con le uova era diffuso in Europa: viene ad esempio documentato aZagabria(Croazia) nel XIV secoloe inPoloniaall'inizio del XV secolo.
Nel Nord America, la battaglia delle uova fu descritta nel 1781 da Thomas Anbury, prigioniero di guerra inglese durante laguerra d'indipendenza americana, a Frederick (Maryland): secondo la tradizione locale a quel tempo le uova venivano tinte conlegno di campeggioche, oltre a dare un colorcremisi, conferiva più resistenza.
Nel 1933 e 1949 il giornaleEvening SundiBaltimora(Maryland) dedicò un editoriale dedicato alla tradizione e alle sue regole.
In molti luoghi dellaLouisianail combattimento con le uova (chiamatoegg-knockingoegg pacqueing) è diventato col tempo un appuntamento importante. La città diMarksvillerivendica di essere stata la prima a rendere ufficiale tale evento nel1956. Nel passato alcune persone, evidentemente desiderose di vincere anche in maniera non proprio onesta, usarono le uova difaraona, molto simili ma dal guscio più duro. Da allora si decise di far gareggiare le uova di faraona in una categoria separata. La preparazione della sfida si è trasformata negli anni in una procedura elaborata e "scientifica": vengono scelte le uova più dure in base alla razza e al periodo di deposizione. Le galline stesse vengono nutrite con cibi ricchi di calcio e sono sottoposte a esercizi. Le uova vengono poi in genere lessate in posizione capovolta, così che l'aria presente nell'uovo rimanga nella parte inferiore, non in quella superiore dove avviene lo scontro con le altre uova. Esiste inoltre una regola secondo la quale il vincitore deve rompere l'uovo e mangiarlo per provare di non aver imbrogliato.
InAssam(uno Stato dell'Indianel quale gli indigeni della parte più orientale parla una lingua indo-europea, al pari dei parlantihindiche costituiscono la maggioranza del Paese e dei parlantibengalese) il gioco è chiamatoKoni-juj(Koni= uovo;Juj= combattimento). Si tiene ogni anno durante ilBhogali Bihu, che cade tra gennaio e febbraio.
NeiPaesi Bassiil gioco si chiamaeiertikken. I bambini si allineano con cesti pieni di uova colorate e provano a rompere quelle nei cesti degli avversari. L'unica regola è che devono rompere un uovo dello stesso colore.
InRomania, i visitatori lanciano uova rosse contro un altro tenuto sulla testa dal capofamiglia e scambiano auguri come "Cristo è risorto!" e "Lui è risorto ancora!". Si dice che le persone a cui non si rompe l'uovo avranno una lunga vita.
I cristiani inBulgariahanno un'usanza simile e credono che il vincitore del gioco sia colui che sarà il più sano durante l'anno fino alla Pasqua seguente. Il primo uovo rosso dipinto deve essere tenuto fino all'anno successivo come portafortuna e portatore di salute.
I cattolici dell'Europa centrale appartenenti a diverse nazioni chiamano questa tradizioneepper. Il termine sembra derivare o riferirsi alla parola tedescaOpfer, che significa "sacrificio" o, letteralmente, "offerta".
Anche iRutenihanno questa tradizione, che include sia ilgioco del rotolare le uovasia il combattimento con le uova. È usata per indicare questa pratica sia la parolaeppersia il termine 'čokatisja' (simile allo slovacco 'ťukať', che significa colpire).
InGreciaquesta tradizione è chiamatatsougrisma(τσούγκρισμα),che significa "tintinnare insieme" o "scontrarsi".
InAlbaniala tradizione si chiamapik-voesh("voe", "vë:" in dialetto ghego, "vé", "vezë" in dialetto tosco) che significa cozzare le uova, normalmente sode. A turno i giocatori impugnano il proprio uovo bollito e lo cozzano contro quello dell’avversario, primame maje(con la punta) e poime bëth(con il retro, la parte più tondeggiante).  Perde l’uovo che viene scalfito ad entrambe le estremità. Chi vince si porta a casa le uova rotte. L’uovo deve essere colorato: rosso, giallo e verde (come facevano le nonne, con imetodi naturali: usando bucce di cipolle, fondi di caffè e i germogli della primavera) ma anche bianco.
ACupra Marittima, ilLunedì dell'Angelo, che coincide con la festa del patronoSan Bassoha luogo il tradizionale torneo cosiddetto della 'ngiucchettain cui due contendenti gareggiano con piccoli colpi fra le rispettive uova finché un guscio non inizia a rompersi decretando la sconfitta del proprietario.
InFriuli-Venezia Giulia, ed in particolare nellaprovincia di Udine, questo gioco viene chiamatotrùc; in maniera simile, in Sicilia viene chiamatotruzzu.
Diverse le manifestazioni inEmilia-Romagna. Nei giorni di Pasqua e di Pasquetta inprovincia di Piacenza, aFiorenzuola d'Ardae aLugagnano Val d'Arda, si gioca aPonta l'öv(Spingi l'uovo), oPonta e cül(Punta e fondo), con veri e propri tornei nelle piazze dei due centri, secondo le regole sopra descritte. Oltre ai tornei si gioca tra i cittadini nella piazza, girovagando con il proprio sacchetto di uova e "chiamando" ad alta voce chi ha un uovo simile al proprio per poter competere (intero, con solo la punta integra o solo il retro integro). Nellaprovincia di Reggio Emiliail gioco è conosciuto comescoccino. Nell'Appennino Tosco-Emiliano viene chiamato "cucin-cucin" , in un torneo si fanno scontrare  le parti a punta delle uova sode colorate selezionate tra quelle più piccole e dure, impugnate ciascuna da un contendente , e chi vince porta a casa quelle rotte agli avversari. Nell'appenino modenese, la tradizione è conosciuta comecoccettooppurecoccìn coccetto: nella piazza diFananosi svolge una battaglia che coinvolge centinaia di partecipanti ogni anno. Altri combattimenti si svolgono a Fiumalbo, Lama Mocogno, Montecreto, Pievepelago, Riolunato e Sestola.
Stessa competizione da tempo immemorabile anche nella piazza principale al centro diBadalucco(Imperia), dove nel medesimo periodo pasquale è tradizionale lo "scotézu" vince chi conserva l'uovo intatto.
Un gioco analogo si svolge ogni Pasqua aPietralunga, inUmbria, dove la competizione prende il nome ditocciata. La competizione riunisce della piazza principale del paese 10 concorrenti per tornata, in più tornate, e consiste nel rompere il guscio dell'uovo sodo dell'avversario senza danneggiare il proprio uovo.
ANereto(Teramo) il lunedì di Pasqua si usa fare una gita fuori porta (detta anche scampagnata) a piedi presso la vicina chiesa di Santa Maria a Vico in Sant'Omero, per la tradizionale competizione di "scoccia ova", scontro di uova sode: vince l'uovo più resistente, ma senza trucchi, altrimenti sono botte.
Altre denominazioni nellelingue regionali italianesono: