davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Limba ainu

Salimba ainu(in ainuアイヌ イタク, aynu itak; ingiapponesaアイヌ語, ainu-go) est una limba chistionada dae su grupu ètnicu europoide de sos Ainu in s'ìsula de Hokkaidō, a nord de suGiappone. Tempus fachet si faveddabat fintzas in sas ìsulas Curili, in sa parte nord de Honshu, e in sa meitade meridionale de Sakhalin.
S'ainu est una limba isulada chene raportos chin sas àteras limbas. A bortas che la ponen in su grùstiu de sas limbas paleosiberianas, ma custu est unu faveddu chi cumprendet medas familias limbìsticas minores e isuladas chi b'aiat in Siberia innàntis de s'artziada de etnias turcas e tungusas; de cada manera, no est una familia limbìstica. In medas creden chi s'ainu siat currelau a su giaponesu e a sas limbas altàicas (Patrie 1982). Dae pacu tempus s'at provau a che la pònner a pare chin sas limbas austronesianas, pro mèdiu de cumparàntzias curturales e lessicales, comente nat su limbista giaponesu Shichiro Murayama. B'at fintzas sa proposta de chie la cheret sorre de s'indoeuropeu, ca b'an atzapàu unas 200 paràgulas de possìbile orizine a comunu e carchi assimizu sistemàticu.
A commo, s'ainu est una limba chi sich'est morinde. Difatis, pèri totu s'ìsula de Hokkaidō b'at petzi 100 pessones chi galu la faveddan, e custas sun in sa bidda de Nibutani e tenen prus de trint'annos; mancari totu, s'interessu de la torrare a imparare dae parte de sa zente de su locu chi non la connoschet prus est vivu.
Ainu (populu)

SosAinu(bortànde a sa lìtera "omines") sunt unu populu chi istàt in s'isula deHokkaidōin su Nord de suGiappone(tando naràdaEzo, ingiapponesu"isula de sos barbaros"), in sasisulas Kurile, in parte prus minore, in s'isularussadeSachaline in sa costéra péri su continente, totu tretos chi fin a istrutura tribale fìntzas a chimbanta annos a como.
Calicunu Ainu chistiònat galu salimba ainutradissionale, mancàri belle totus apant atzetàu curtura e limba giapponesa orussa.
Tōhoku

Tōhoku(ingiaponesu: 東北地方 Tōhoku-chihō) est una de sas 8 regiones de suGiaponein s'ìsula deHonshū. Sa populatzione est de 8,3 milliones de bividores.
In su Tōhoku bi sunt 6 prefeturas: Akita, Aomori, Fukushima, Iwate, Miyagi e Yamagata.
Sas tzitades printzipales suntFukushima,Sendai,Akita.
Kantō

Kantō(ingiaponesu: 関東地方 Kantō-chihō) est una de sas 8 regiones de suGiaponein s'ìsula deHonshū. Sa populatzione est de 43,5 milliones de bividores.
In su Kantō bi sunt 7 prefeturas:
Sas tzitades printzipales suntTōkyō,Chiba,YokohamaeKawasaki.
Chūbu

Chūbu(ingiaponesu: 中部地方 Chūbu-chihō) est una de sas 8 regiones de suGiaponein s'ìsula deHonshū. Sa populatzione est de 22,4 milliones de bividores.
In su Chūbu bi sunt 9 prefeturas:
Sas tzitades printzipales suntShizuoka,Niigata,Nagano.
ජපානයේ දූපත් ලැයිස්තුව

ජපානයසතුව දූපත් 14,125 පවතී. ආසන්න වශයෙන් ඉන් 260 ජනාවාස සහිතය.
ජපානයේප්‍රධාන දූපත්පහ:
ට්සුගරු සමුද්‍රසන්ධිය

ට්සුගරු සමුද්‍රසන්ධිය(津軽海峡,ඉංග්‍රීසි:Tsugaru Strait, Tsugaru Kaikyō)යනු උතුරුජපානයේපිහිටිහොන්ෂූසහහොක්කයිදෝඅතරින්ජපන් මුහුදසහපැසිෆික් සාගරයයාකරනසමුද්‍රසන්ධියවේ.
විසි (20) වන ශතවර්ෂයට පෙර බටහිර සිතියම් වල මෙයStrait of Sangarලෙස දක්වා ඇත.
සත්ත්ව විද්‍යාත්මකව මෙයBlakiston's Lineඑසේත් නැත්නම් "Blakiston Line" ලෙස හැඳින්වෙන ප්‍රධාන සීමා මායිමක් වේ.
ඛණ්ඩාංක:41°29′57″N140°36′57″E﻿ / ﻿41.49917°N 140.61583°E﻿ /41.49917; 140.61583
භූමි ප්‍රමාණය අනුව ජපානයේ දූපත් ලැයිස්තුව

ජපානයසතුව දූපත් 14,125ඇත. ආසන්න වශයෙන් ඉන් 430 ජනාවාසිත වෙයි.ජපානයවිසින් අයිතිවාසිකම් කියන ප්‍රමුඛතම දූපත්වල භූගෝලීය දත්ත මෙම ලැයිස්තුව තුළ දැක්වෙයි.
Nඅයිතිවාසිකම් කියනමුත් පාලනය නොකරයි
රිකා නකගාවා

රිකා නකගාවා(中川 梨花,නකගාවා රිකා, උපත 1998 අප්‍රේල් 21)යනු සන් මියුසික් නිෂ්පාදනයට අනුබද්ධිත ජපන් නිළියකි.හොක්කයිදෝපදනම් කරගත් පිළිම සමූහයක සාමාජිකාවක් ලෙස සිය වෘත්තීය ජීවිතය ආරම්භ කළ ඇය,කීයෝ විශ්වවිද්‍යාලයේඉගෙනුම ලබමින් සිටිය දී සිය වෘත්තීය ජීවිතය කරගෙන යාමට ටෝකියෝ වෙත යාමට පෙර හොක්කයිදෝ හි විවිධ රූපවාහිනී වැඩසටහන් සහ සිදුවීම්වලට ද පෙනී සිටියා ය. ඇයෂයින් පෝස්ට්මිශ්‍ර මාධ්‍ය ව්‍යාපෘතියේ Momiji Itō මෙන්මනරේනාරේ: ඔබට චියර්!යන සජීවිකරණ මාලාවේ ප්‍රධාන චරිතය වන කනටා මිසෝරා ​​නිරූපණය කළාය.
නකගාවා හොක්කයිදෝ පදනම් කරගත් පීස්ෆුල් රූප කණ්ඩායමේ සාමාජිකාවක් ලෙස සිය වෘත්තීය ජීවිතය ආරම්භ කළා ය.ඇයගේ කනිෂ්ඨ උසස් පාසලේ දෙවන වසරේ සිටිය දී,Monthly De Viewසඟරාව හරහා දක්ෂතා විගණනය සඳහා අයදුම් කිරීමට ඇය තීරණය කළාය, අවසානයේ සන් මියුසික් නිෂ්පාදන සමඟ අනුබද්ධ වීමට තීරණය කළා ය.
නකගාවා 2014 වර්ෂයේ දී Kodansha ගේ වාර්ෂික Miss iD දක්ෂතා විගණනයට සහභාගී වූ අතර එහි දී ඇය අවසන් පූර්ව වටයට පිවිසි අයගෙන් කෙනෙකි.ඇය 2014 වර්ෂයේ සිට Shueisha 'sWeekly Young Jumpවැනි සඟරා සඳහා නිරූපිකාවක් ද ආරම්භ කළා ය. ඇය 2015 වර්ෂයේ සහ 2016 වර්ෂයේ හි HTB හිHiragashi Garakuta-Danප්‍රභේදයේ වැඩසටහනට පෙනී සිටියාය, මෙන්ම TV Hokkaido වැඩසටහනSwitchin!2016 වර්ෂයේ අප්‍රේල් මස සිට 2017 වර්ෂයේ සැප්තැම්බර් මස දක්වාක්‍රියාශීලී උසස් පාසල් ශිෂ්‍යාවක් ලෙස, 2016 වර්ෂයේ අගෝස්තු මාසයේ දී අධ්‍යාපන, සංස්කෘතික, ක්‍රීඩා, විද්‍යා හා තාක්ෂණ අමාත්‍යාංශය විසින් හිරෝෂිමා හි සංවිධානය කරන ලද ජාතික කථික තරඟයකට සහභාගී වූ අතර එහි දී ඇය විවාද අංශයේ ඉහළම ත්‍යාගය දිනා ගත්තා ය.ඇය 2017 වර්ෂයේShashin Kōshien 0.5-Byō no Natsu; චිත්‍රපටයේ ඇය කළ වැඩ නිසා ඇය විශ්වවිද්‍යාල ප්‍රවේශ විභාග ප්‍රමාද කිරීමට හේතු විය.
උසස් පාසලෙන් උපාධිය ලැබීමෙන් පසු, නකගාවා 2017 වර්ෂයේකීයෝ විශ්ව විද්‍යාලයේප්‍රතිපත්ති කළමනාකරණ පීඨයට ඇතුළත් වූඇයගේසහ උසස් අධ්‍යාපනය හැදෑරීමට ටෝකියෝ වෙත ගියා ය. ඇය 2019 වර්ෂයෙ හි හොකයිඩෝ හි හිගෂිකාවා හි තානාපතිනිය ලෙස ද පත් කරන ලදී.ඇයෂයින් පෝස්ට්මිශ්‍ර මාධ්‍ය ව්‍යාපෘතියේ මෝමිජි ඉටෝ ලෙස රඟපෑවා ය.2024 වර්ෂයේ දී ඇයNarenare: Cheer for You!යන ඇනිමෙරූපවාහිනී කතා මාලාවේ ප්‍රධාන චරිතය වන කනටා මිසෝරාට හඬ දුන්නා ය.;ඇය සහ ඇගේ සම-නලු නිළියන් මාලාවේ ආරම්භක තේමාව "ඔබ වෙනුවෙන් චියර්!" සහ PoMPoMs යන නාමය යටතේ "සමඟ" තේමාව අවසන් කරන්න.
Hokkaido

Hokkaidō(pitulung·info)(北海道,sacara literatur hartina "SirkuitLaut Kaler",Ainu:Ainu Mosir), saméméhna disebutEzo,Yezo,Yeso, jeungYesso, pulo no dua penggedé diJepang, pangkalerna tina 47bagean préféktur.Selat Tsugarumisahkeun Hokkaidō ti PuloHonshū, sanajan kitu ieu dua pulo dihubungkeun kuTorowngan Seikandi handapeun laut. Kota panggedé di Hokkaidō jeung ibukotana nyaéta,Sapporo, nu mangrupakota metropolitan.
Daptar pulo-pulo Jepang

Opatpulo utamaJepangnyaéta:
Okinawanyaéta pulo kalima panggedéna salian ti pulo pangkalerna nu misahkeun diri tur pulo pangleutik keur ibukota perfektur.
Salian ti opat pulo utama, Jepang mibanda kira-kira 3,000 pulo laleutik. Daptar pulo utama di antara di handap ieu.
Aya opat pulo diKapuloan Kuril. Tempo ogékonflik Pulo Kuril.
Lolobana diLaut Cina Wetan.
Keur dapat nu leuwih lengkep tempo diKapuloan Ryukyu.
DinaBasa Jepangkecap keur "pulo" nyaétashima, nu dina ahiran ilaharna robah jadijima.Kanjinu ilahar kerushimanyaéta 島. Kanji nu sarua sacaraon'yominyaétatō. Contona Amami Ōshima, Iwo Jima, jeung Okinawa Hontō (Pulo Okinawa).
Wikipedia Basa Inggris, Juli 2006.
Kota-kota Jepang

Kota(市,shi)nyaéta satuan administrasi loka diJepang. Kota diruntuykeun kana sababaraha tingkatan dina level nu sarua sapertikacamatan(machi) jeungdesa(mura), tapi kota lain bagian tinadistrik(gun). Saperti satuan administrasi kontemporer séjénna, kota diatur dinaHukum Otonomi Lokaltaun 1947.
Ilaharna, désa atawa kacamatan bisa dipromosikeun jadi kota lamun jumlah penduduknya leuwih ti 50 rebu, sarta kacamatan bisa (tapi teu wajib) dilebur jadi kacamatan atawa désa lamun pendudukna kurang ti 50 rebu. Kota nu pangsaeutikna jumlah penduduk nyaéta ,Utashinai, Hokkaido, nu kurang ti 6 rebu, sabalikna kota nu sarua jeung perfektur dina jumlah pendudukna nyaéta,Otofuke, Hokkaido, nu jumlahnya ampir 40 rebu. Kota gedé nu kurang ti 200,000 nu teu ilahar bisa narima status husus,kota husus,kota utamaatawakota nu dirancang.
Tokyosacara informasi dianggap salaku kota ku dunya luar, tapi lain kota lamun dumasar kana hukum Jepang. "Pamarentahan Metropolitan Tokyo" mibandakakuatan perfektursarta teu pakait jeung kota dina watesan Pamaréntahan Metropolitan Tokyo.
TempoDaptar Kota di JepangsartaDaptar kota di Jepangan dumasar kana jumlah pendudukkeur daptar nu leuwih lengkep.
Wikipedia Basa Inggris, Juli 2006.
Distrik di Jepang

Distrik(郡;gun) ilahar dipaké keur satuan administrasi di Jepang antara taun1878jeung1921sarta bisa disebutkeun ampir sarua jeungnagara bageandiAmerika. Posisina aya sahandapeunperfekturjeung saluhureunkota,kacamatanatawadesa. Mimitina distrik téh disebutnakōri, basa Jepang heubeul.Nihon Shokinyebutkeun yén ieu geus aya salilaReformasi Taika,kōriaslina ditulis 評. DinaTaihō Penaljeung Kode Sipil,kōriditulisna jadi 郡. DinaTaihō Penaljeung Kode Sipil, satuan administrasi propinsi (国;kuni) aya saluhureun distrik jeung désa (里;satoatawa 郷;sato) sahandapeunna. Konsep 郡 geus ditinggalkeun dina sababaraha Sajarah Jepang sarta masih kénéh dipaké dinaSistim alamat Jepangkeur nangtukeun tempat kacamatan atawa désa. Kota-kota pakait langsung jeung perfektur sarta teu pakait jeung distrik, teu siga kota di Amérika nu ilahar pakait jeung nagara bagéan, iwal ti Virgina nyaéta kota nu bebas sacara administrasi ti nagara bagéan.
Sabab distrik ngaran nu unik diprovincesarta ayeuna watesperfekturmangrupa wates nu teu jelas ka watesprovince, loba ngaran distrik nu unik diperfekturdi Jepang. Sanajan kitu,Perfektur Hokkaido, ngawangku sabelaspropinsi, mangrupa kasus nu matak bingung.
Aya tilu Distrik Kamikawa jeung dua Distrik Nakagawa diPerfektur Hokkaido.
Distrik Abuta, Distrik Rumoi, Distrik Sorachi, jeung Distrik Yufutsu nu ampir sarua, tapi unggal distrik dikelola ku duasubprefectures.
Wikipedia Basa Inggris, Juli 2006.
Tempo oge:Geography of Japan
Kawasaki, Kanagawa

Ieu artikel ngeunaan kota-kota diJepang. Keur pabrik motor, tempoKawasaki Heavy Industries.
Kota Kawasaki(川崎市,Kawasaki-shi)nyaéta hijikotaaya diKanagawa,Jepang.
Kawaasaki aya di antaraTokyojeungYokohamabagéan tiMegapolitan Tokyo, panglobana populasi di dunya.  Kawasaki ogé kota panglobana populasi di Jepang nu teu boga sistim kareta bawah tanah, sanajan padet sacara rel kareta biasa. Wewengkon Kawasaki asalna bagéan tiMusashi Province, atawa Wewengkon Tokyo (lawan tiSagamingahiji jeung Kanagawa), as evidenced by theNambu Line.
Pandémi koronavirus 2019 di Jepang

Pandémi koronavirus 2019 di Jepangmimmiti dikonfirmasi kaayaanana di tanggal16 Januari2020. Jepang mangrupa nagara kadua anu ngonfirmasi ayanapanyakitCOVID-19di luarTiongkoksaenggeusThailand.Nepi ka tanggal17 Maret2020, geus aya 829 kasus sarta 29 urang anu tilar dunya.
Mimitina, kasus koronavirus diJepangkapanggih ku positipna hiji warga nagara wargaTiongkokdi Préféktur Kanagawa di tanggal16 Januari2020.
Tuluy di tanggal13 Pébruari2020, aya wanoja 80 taun anu tilar dunya ku sabab ieu virus anu dikonfirmasi diPréféktur Kanagawa.Manéhna geus dirawat ti tanggal1 Pébruari. Salian ti positip koronavirus, manéhna ogé ngidap panyakit séjén anu geus parah.Ieu mangrupa kasus kematian munggaran ku sabab koronavirus di Jepang.
Salian ti éta, Jepang mangrupa nagara munggaran anu manggihan kasus pasén anu beunang deui koronavirus saenggeus cageur. Di tanggal 27 Pébruari, wanoja di Osaka ngonfirmasi yén manéhna positip deui saenggeus dirawat tuluy cageur.
Saenggeus virus ieu mimiti kakonfirmasi di Osaka di tanggal 16 Januari 2020, virus ieu sumebar di sakabéh wewengkon di Jepang. Anu paling parah nyaéta diPréféktur Hokkaido, préféktur di beulah kalér Jepang. Nepi ka pamaréntah daérah préféktur éta netepkeun kaayaan darurat ti tanggal 28 Pébruari 2020.Per tanggal éta, tina 214 kasus anu aya di Jepang, 54 kasus asalna ti Préféktur Hokkaido.Pamaréntah daérah préféktur éta ménta supaya warga tetep cicing di imahna séwang-séwangan.
Ieu di handap nyaéta tabél sumebarna kasus koronavirus di Jepang per tanggal 16 Maret 2020.
Loba pisan dampak anu dihasilkeun tina sumebarna ieu virus di Jepang. Di antarana nyaéta diperékeunna sakola, ti mimiti SD nepi ka SMA, kaitung ti tanggal2 Maretnepi ka6 April2020 sacara nasional.Saacanna, tarékah ieu geus dilaksanakeun ku pamaréntah daérahTokyo,Osaka, sartaHokkaidoti tanggal 27 Pébruari 2020.
Kauntungan tina séktor pariwisata nurun ku sabab ayana ieu wabah. Tempat-tempat hiburan saperti Tokyo Disneyland, Tokyo DisneySea, Universal Studios Japan, ditutup saheulaanan.Malahan mah féstival kembang sakura anu tadina rék dilaksanakeun usum semi taun ayeuna teu jadi dilaksanakeun.
Ti saprak sumebarna ieu virus di Jepang, loba anu ngahariwangkeun lumangsungna gelaran Olimpiade 2020 di Tokyo. Komo deuih wabahkoronavirus 2019ieu geus ditetepkeun jadi pandémi global ku WHO. Ningali tina gelaran acara-acara lianna di sakuliah dunya, saperti kajuaraan-kajuaraan BWF (saperti Swis Open, India Open, Singapore Open, jeung Malaysia Open),MotoGP,sartaFormula 1anu bedo dilaksanakeun luyu jeung jadwalna.Sanajan kitu,Perdana Menteri Jepang,Shinzo Abe, optimis tur keukeuh yén Olimpiade Tokyo bisa dilaksanakeun luyu jeung jadwal, nyaéta ti24 Julinepi ka9 Agustus.Manéhna geus nyiapkeun sagala rupa sangkan Olimpiade bisa dilaksanakeun tepat waktu.
บริษัทรถไฟฮกไกโด

บริษัทรถไฟฮกไกโด(ญี่ปุ่น:北海道旅客鉄道株式会社;โรมาจิ:Hokkaidō Ryokaku Tetsudō Kabushiki-gaisha) เป็นหนึ่งในบริษัทในกลุ่มบริษัทรถไฟญี่ปุ่น(JR Group) โดยมักใช้ชื่อเรียกอย่างย่อว่าJR ฮกไกโด(ญี่ปุ่น:JR北海道;โรมาจิ:Jeiāru Hokkaidō;อังกฤษ:JR Hokkaidō) ดำเนินการให้บริการรถไฟในภูมิภาคฮกไกโด
ฮกไกโดชิงกันเซ็ง

ฮกไกโดชิงกันเซ็ง(ญี่ปุ่น:北海道新幹線;โรมาจิ:Hokkaidō Shinkansen) เป็นเส้นทางรถไฟความเร็วสูงของญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันกำลังอยู่ระหว่างการก่อสร้าง เชื่อมระหว่างนครอาโอโมริกับนครซัปโปโระเส้นทางส่วนหนึ่งลอดใต้ทะเลผ่านอุโมงค์เซกังดำเนินงานโดยบริษัทรถไฟฮกไกโด(JR ฮกไกโด)
ทางด่วนโดโอ

ทางด่วนโดโอ(ญี่ปุ่น:道央自動車道;โรมาจิ:Dōō Jidōsha-dō) หรือทางด่วนฮกไกโดเป็นทางด่วนในจังหวัดฮกไกโดประเทศญี่ปุ่นเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยบริษัททางด่วนญี่ปุ่นตะวันออก
ชื่อของทางด่วนสายนี้ในภาษาญี่ปุ่นคือ ทางด่วนโดโอ (แปลตรงตัวคือ "ทางด่วนฮกไกโดกลาง") อย่างไรก็ตาม มักรู้จักกันในชื่อ ทางด่วนฮกไกโด
ทางด่วนสายนี้ถูกกำหนดให้เป็นสายฮาโกดาเตะ–นาโยโระ(ญี่ปุ่น:函館名寄線) ของทางด่วนฮกไกโดจูกัง (北海道縦貫自動車道)คำว่าจูกัง(ญี่ปุ่น:縦貫;โรมาจิ:Jūkan; "ตามยาว") ใช้เพื่อแยกความหมายจากคำว่าโอดัง(ญี่ปุ่น:横断;โรมาจิ:Ōdan; "ตามขวาง") ในชื่อของทางด่วนฮกไกโดโอดัง (北海道横断自動車道)
ทางด่วนโดโอเชื่อมพื้นที่ทางตอนเหนือกับทางใต้ของฮกไกโดเข้าด้วยกันโดยผ่านนครซัปโปโระและมีส่วนต่อขยายที่กำลังดำเนินการอยู่ ได้แก่ ต่อขยายไปทางเหนือไปยังนครวักกาไนและต่อขยายไปทางใต้ไปยังนครฮาโกดาเตะแม้ว่าตัวทางด่วนโดโอเองจะไม่มีแผนขยายไปยังเมืองทั้งสองดังกล่าว แต่มีก็ถนนที่มีมาตรฐานเท่าทางด่วนครอบคลุมในระยะทางส่วนที่เหลือนี้ (ได้แก่ทางหลวงหมายเลข 40ต่อไปทางเหนือ และทางหลวงหมายเลข 5ต่อไปทางใต้)
พิพิธภัณฑ์ฮกไกโด

พิพิธภัณฑ์ฮกไกโด(ญี่ปุ่น:北海道博物館;โรมาจิ:Hokkaidō Hakubutsukan) เปิดทำการในนครซัปโปโระจังหวัดฮกไกโดประเทศญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2558 ตั้งอยู่ในภายในอุทยานแห่งชาติประจำจังหวัดนปโปโระ ชินริง โคเอ็งนิทรรศการถาวรในพิพิธภัณฑ์เน้นในเรื่องเกี่ยวกับธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของฮกไกโด พิพิธภัณฑ์มีอีกชื่อเรียกว่าว่า โมริ โนะ ชาเร็งงะ(森のちゃれんが,Mori-no-Charenga)เป็นการควบรวมและแทนที่  พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสร์ฮกไกโด(北海道開拓記念館)ที่เปิดในปี พ.ศ. 2514 และ ศูนย์วิจัยวัฒนธรรมไอนุฮกไกโด(北海道立アイヌ民族文化研究センター)ที่เปิดในปี พ.ศ. 2537
กิ่งจังหวัดของฮกไกโด

จังหวัดฮกไกโดเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่กว้างที่สุดของญี่ปุ่น เพื่อเป็นการง่ายต่อการบริการงานธุรการทั่วไปแก่ประชาชน จึงจัดตั้ง 14 สำนักงานจังหวัด ที่เรียกว่า 支庁 (ชิโจ) หรือกิ่งจังหวัดใน 14 สำนักงานจังหวัดนี้จะแบ่งเป็นสำนักงานขนาดใหญ่ 9 แห่ง และสำนักงานทั่วไป 5 แห่ง ซึ่งผู้สูงอายุในฮกไกโดบางคน จะนิยมเขียนกิ่งจังหวัดในที่อยู่ว่าคันไน (kannai)
ประวัติความเป็นมาของกิ่งจังหวัดในฮกไกโดเรียงตามปี ค.ศ.
ศาลาว่าการเก่าฮกไกโด

ศาลาว่าการเก่าฮกไกโด(ญี่ปุ่น:北海道庁旧本庁舎;โรมาจิ:ฮกไกโดโจคีวฮนโจชะ) เป็นอาคารว่าการเก่าของเกาะฮกไกโดในสมัยจักรวรรดิญี่ปุ่นตั้งอยู่ในนครซัปโปโระ
อาคารสร้างในปี 1873 ในรัชสมัยเมจิใช้รูปแบบสถาปัตยกรรมโคโลเนียลแบบอเมริกัน เมื่อแรกสร้างเสร็จเป็นหนึ่งในอาคารที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น โดยแรกใช้เป็นที่ทำการของสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาฮกไกโด (ไคตากูชิ) ต่อมาอาคารได้ถูกเพลิงไหม้ในปี 1879
ต่อมา ภายหลังยุบไคตากูชิในปี 1882 แล้ว เกาะฮกไกโดก็ถูกรวมเข้าเป็นจังหวัดเดียว และจึงมีการตั้งสำนักบริหารฮกไกโดขึ้น ในปี 1886 โดยได้ซ่อมแซมอาคารหลังเก่าที่ถูกไฟไหม้ และใช้การได้ในปี 1888 โดยการซ่อมแซมใหม่นี้ได้ใช้อิฐแดงมาปูผนังตลอดจนโดมกลางของอาคาร
43°03′50″N141°20′52″E﻿ / ﻿43.063968°N 141.347899°E﻿ /43.063968; 141.347899
มหาวิทยาลัยฮกไกโด

มหาวิทยาลัยฮกไกโด(ญี่ปุ่น:北海道大学;โรมาจิ:Hokkaidō daigaku, ฮกไกโดไดงะกุ; หรือเรียกสั้นๆในภาษาญี่ปุ่นว่าฮกกุได) เป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยชั้นนำในประเทศญี่ปุ่น
มหาวิทยาลัยก่อตั้งเมื่อ ค.ศ. 1876 ในชื่อ วิทยาลัยการเกษตรแห่งซับโปโร (Sapporo Agricultural College) ณซัปโปะโระต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น มหาวิทยาลัยจักรพรรดิฮกไกโด (北海道帝國大学; Hokkaido Teikoku Daigaku) เมื่อวันที่ 1 เมษายน ค.ศ. 1918สมัยเมจิซึ่งเป็นหนึ่งเก้าในมหาวิทยาลัยจักรวรรดิของประเทศญี่ปุ่น
จากการจัดอันดับมหาวิทยาลัยของคอกโครัลลีไซมอนส์ประจำปี ค.ศ. 2019 ได้จัดลำดับให้มหาวิทยาลัยฮกไกโดอยู่ในอันดับที่ 128 ของโลก และอันดับที่ 8 ของประเทศญี่ปุ่น
ศาลเจ้าฮกไกโด

ศาลเจ้าฮกไกโด(ญี่ปุ่น:北海道神宮;โรมาจิ:Hokkaidō Jingū) หรือในชื่อศาลเจ้าซัปโปโระ(ญี่ปุ่น:札幌神社;โรมาจิ:Sapporo Jinja) จนถึง ค.ศ. 1964 เป็นศาลเจ้าที่ตั้งอยู่ที่นครซัปโปโระจังหวัดฮกไกโดประเทศญี่ปุ่นตั้งอยู่ในสวนสาธารณะมารูยามะ เขตชูโอนครซัปโปโระจังหวัดฮกไกโดศาลเจ้าฮกไกโดเป็นที่ประดิษฐานเทพเจ้าสี่องค์ รวมถึงดวงวิญญาณของจักรพรรดิเมจิวิญญาณของนักสำรวจยุคแรก ๆ ที่เข้ามาสำรวจฮกไกโดก็ถูกประดิษฐานไว้ที่นี่เช่นกัน
เนื่องด้วยคำสั่งของจักรพรรดิเมจิในปี ค.ศ. 1869 พิธีประดิษฐานเทพเจ้าสามพระองค์: โอกุนิทามะ, โอกุนินุชิ และ สุกุนะฮิโคนะ ได้ถูกจัดขึ้นที่กรุงโตเกียวโดยเทพทั้งสามถูกประดิษฐานเพื่อให้เป็นเทพแห่งการบุกเบิกฮอกไกโด (開拓三神, Kaitaku Sanjin) และถูกย้ายไปซัปโปโระโดยเจ้าหน้าที่จากไคตากุชิ (รัฐบาลก่อนของจังหวัดฮอกไกโด) ในภายหลังอาคารชั่วคราวของเทพเจ้าทั้งสามองค์ถูกสร้างขึ้นใน ค.ศ. 1870 ที่ซัปโปโระ อย่างไรก็ตาม สถานที่ที่อาคารถูกสร้างขึ้นนั้นไม่ใช่สถานที่ปัจจุบันที่ศาลเจ้าฮกไกโดตั้งอยู่ จนในปี ค.ศ. 1871 ศาลเจ้าถูกก่อสร้างในตำแหน่งปัจจุบันและถูกตั้งชื่อให้ว่า "ศาลเจ้าซัปโปโระ" (Sapporo Jinja)และในวันที่ 14 กันยายน ได้จัดพืธีสถาปนาขึ้น จนกระทั่งปี ค.ศ. 1946ศาลเจ้าซัปโปโระถูกเปลี่ยนชื่อเป็น "ศาลเจ้าฮกไกโด" (Hokkaidō Jingū) และถูกยกระดับขึ้นเป็น คันเปไทชะ (官幣大社) นั่นหมายความว่ามันถูกจัดให้เป็นหนึ่งในอันดับหนึ่งในบรรดาศาลเจ้าที่รัฐบาลสนับสนุนในปี ค.ศ. 1964 วิญญาณของจักรพรรดิเมจิถูกประดิษฐานไว้ในปี ค.ศ. 1974 อาคารถูกไฟเผาทำลายแต่ก็ถูกบูรณะขึ้นใหม่ในปี 1978
ศาลเจ้ามีพื้นที่รวมทั้งสิ้น 180,000 ตารางเมตร และอยู่ติดกับสวนสาธารณะมารูยามะ ในช่วงฤดูดอกซากูระบาน พื้นที่ในบริเวณนี้มักจะเต็มไปด้วยผู้คนที่เพลิดเพลินกับประเพณีฮานามิคนหลายคนก็มาเยี่ยมเยือนศาลเจ้าในช่วงเทศกาลปีใหม่ของญี่ปุ่นเพื่อมาร่วมฮัตสึโมเดะ
ตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 16 มิถุนายนของทุกปี งานเทศกาลหลักของศาลเจ้าฮกไกโด หรือเรียกว่า "เทศกาลซัปโปโระ" (Sapporo Matsuri) จะถูกจัดขึ้น และจะมีขบวนพาเหรดคนแบกมิโคชิเดินไปที่ศาลเจ้า นอกจากนี้ ทางศาลเจ้ายังจัดกิจกรรมลูกเสือให้อีกด้วย
บริษัทรถไฟฮกไกโดใต้

บริษัทรถไฟฮกไกโดใต้(ญี่ปุ่น:道南いさりび鉄道株式会社;อังกฤษ:South Hokkaido Railway Company) เป็นบริษัทรถไฟภาคที่สามที่ตั้งอยู่ในเฮาโกดาเตะจังหวัดฮกไกโดประเทศญี่ปุ่น
โดยกรรมสิทธิ์ในหุ้นแบ่งตามสัดส่วน ดังนี้
บริษัทเข้าควบคุมการดำเนินงานผู้โดยสารสายเอซาชิของบริษัทรถไฟฮกไกโด(เจอาร์ ฮกไกโด) ระหว่างสถานีรถไฟคิโกไนและสถานีรถไฟโกเรียวกากุหลังจากเริ่มดำเนินการฮกไกโดชิงกันเซ็งเมื่อวันที่ 26 มีนาคม ค.ศ. 2016 จากนั้นจึงเปลี่ยนชื่อเป็นสายโดนันอิซาริบิเท็ตสึโด (道南いさりび鉄道線)
ทุกสถานีอยู่ในจังหวัดฮกไกโด
ทาง: ∥: ทางคู่, ∨: ทางคู่สิ้นสุด, ◇: มีจุดสับราง |: ไม่มีจุดสับราง
ณ วันที่ 1 เมษายน ค.ศ. 2016 บริษัทได้ดำเนินการรถดีเซลราง(DMU)คิฮะ 40 ซีรีส์จำนวนเก้าขบวน ซึ่งเดิมเป็นของเจอาร์ ฮกไกโด
บริษัทนี้ได้รับการก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม ค.ศ. 2005 ในชื่อฮกไกโดชีกิเฮโกไซไรเซ็งจุนบิคาบูชิกิไกฉะ(北海道道南地域並行在来線準備株式会社) ครั้นวันที่ 24 ธันวาคม ค.ศ. 2014 ได้มีการประกาศชื่อปัจจุบัน และเมื่อวันที่ 22 มีนาคม ค.ศ. 2015 ได้มีการเปิดตัวโลโก้โดยเริ่มมีรายได้จากการให้บริการในเดือนมีนาคม ค.ศ. 2016 ควบคู่ไปกับการเปิดตัวของฮกไกโดชิงกันเซ็ง
บทความนี้รวบรวมเนื้อหาจากบทความภาษาญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้อง
Abashiri

AngAbashiri(網走市,Abashiri-shi)ay isang lungsod saHokkaidō Prefecture, bansangHapon. Noong2008, tinatayang 40,261 angpopulasyonng lungsod na ito na may densidad na 90.36 mga tao bawatkm². Ang kabuuang lawak ay 470.88 km².
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Hokkaido Railway Company

AngHokkaido Railway Company(北海道旅客鉄道株式会社,Hokkaidō Ryokaku Tetsudō Kabushiki-gaisha)ay isa sa mga kumpanya ng mga constituent ngJapan Railways Group(JR Group), at kadalasang tinutukoy gamit ang opisyal na pagdadaglat ng JR Hokkaido (JR Hokkaido(JR北海道,Jeiāru Hokkaidō)). Ito ay nagpapatakbo ng mga intercity at lokal na serbisyo ng tren sa Hokkaido, Japan. Ipinakilala ng kumpanya angKitaca, isangsmart cardticketing system, sa taglagas 2008.
Sa panahon ng privatization nito noong 1987, pinatatakbo ng JR Hokkaido ang 21 mga linya ng tren na umaabot sa 3,176.6 kilometro (1,973.8 mi) ng makitid na sukat (1,067 mm (3 ft 6 in)) track, pati na rin ang isang ferry service sa Aomori. Simula noon, ang figure na iyon ay lumambot sa ibaba lamang ng 2,500 kilometro (1,600 mi), habang ang mga hindi mapakinabangan na mga linya ay na-shut down o nagsara (sa kaso ngHokkaidō Chihoku Kōgen Railway). Ang serbisyo ng lantsa ay pinalitan din ngSeikan Tunnel.
Sa Nobyembre 19, 2016, ang Pangulo ng JR Hokkaido ay nag-anunsyo ng mga plano upang higit pang maisakatuparan ang network nito sa pamamagitan ng pag-withdraw ng mga serbisyo mula sa hanggang 1,237 km, o halos 50% ng kasalukuyang network, kabilang ang pagsasara ng natitirang bahagi ngPangunahing Linyang Rumoi(isinara ang seksyon ng Rumoi-Mashike noong Disyembre 4, 2016), ang bahagi ng Shin-Yubari-Yubari ngLinyang Sekisho, ang di-nakoryente na seksyon ng Sassho Line at angLinyang Nemurosa pagitan ng Furano at Kami-Ochiai Junction. Ang iba pang mga linya kabilang angPangunahing Linyang Sekihoku,Pangunahing Linyang Senmo, ang Naroyo - Wakkanai bahagi ngLinyang Soyaat Kushiro - Nemuro na bahagi ng Linyang Nemuro ay iminungkahi para sa conversion sa Third Sector operation, ngunit kung ang mga lokal na pamahalaan ay hindi sang-ayon, ang mga seksyon na ito ay din mukha pagsasara.
Ang punong-tanggapan ng Hokkaido Railway ay nasa Chūō-ku, Sapporo.
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Unibersidad ng Hokkaido

AngUnibersidad ng Hokkaido(北海道大学,Hokkaidō daigaku)(北海道大学,Hokkaidō daigaku) (北海道大学,Hokkaidō daigaku), oHokudai(北大)(北大) (Ingles:Hokkaido University) ay isang pambansang pamantasangHaponessa lungsod ngSapporo, prepektura ngHokkaido. Ito ay isang miyembro ng Imperial Universities, na itinatag upang maging mga pinakamahuhusay na instituto ng mas mataas na pag-aaral o pananaliksik sa bansa. Ito ay matatagpuan sa lungsod ng Sapporo, hilaga lamang ng Sapporo Station, at lumalawak sa humigit-kumulang 2.4 kilometro pahilaga. Ito ay itinuturing na isa sa mga nangungunang unibersidad sa bansang Hapon.
43°04′29″N141°20′27″E﻿ / ﻿43.0747°N 141.3408°E﻿ /43.0747; 141.3408Ang lathalaing ito na tungkol saEdukasyonay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Disyembre 15

AngDisyembre 15ay ang ika-349 na araw sakalendaryong Gregoryano(ika-350 kungbisyestong taon) na may natitira pang 16 na araw.
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北海道新幹線

北海道新幹線（日语：北海道新幹線／ほっかいどうしんかんせん）是位於日本北海道與本州北部之間的新幹線路線，為5條整備新幹線之一，於2016年3月26日開始營運。經營單位為北海道旅客鐵道（JR北海道）。現行通車路段為新青森站（青森縣青森市）行經青函隧道至新函館北斗站（北海道北斗市），新函館北斗站至札幌站（北海道札幌市）尚在興建中，預定2031年完工啟用。因多數列車班次與東日本旅客鐵道（JR東日本）管轄的東北新幹線接續並互相直通運行，故時常被合稱「東北·北海道新幹線」。
北海道新幹線將隔海相望的北海道與東北地方串連起來，並與東北新幹線直通運行，除了使北海道的聯外交通更加便捷，也讓四國以外的日本本土3島，都可透過新幹線相互連通（但無法與東海道新幹線、山陽新幹線、九州新幹線直通運行，需在東京站轉乘，九州新幹線則需在新大阪站或博多站轉乘）。
日本政府在1972年決定開始規劃從青森到札幌的北海道新幹線，於1973年正式列入整備新幹線，同時增加了札幌市到旭川市路段及北海道南回新干线的計畫。
2005年5月，青森至函館的路段開始動工，2014年4月16日，JR北海道發表了將使用在北海道新幹線上的新款車型「H5系」。以東北新幹線的E5系電聯車為基礎，但在車身顏色中加上薰衣草紫（又名「彩香紫」（さいかパープル））的北海道特色。同年6月11日，JR北海道公佈了首階段通車的各車站最終命名，將「奧津輕」正式更名為「奧津輕今別」，而長久以來在函館市和北斗市之間因命名而爭論不休多年的「新函館」，亦以折衷的「新函館北斗」定名。2016年3月26日青森至函館的路段通車，並與東日本旅客鐵道（JR東日本）的東北新幹線直通運行，使北海道新幹線的列車最遠可直通至東京。
在新中小國號誌站－木古內站區間，通過青函隧道的路段，由於與在來線海峽線並行，使用三線軌條。最初北海道新幹線在青函隧道限速140公里/小時，之後提升至160公里/小時，2020年年末以來，在特定連休期間透過貨物列車較少的機會，在每日始發到15：30以前，以「時間帶區分」排除貨物列車運行，使新幹線列車可以210公里/小時運營。
函館至札幌間的路段則是在2012年8月開工，但長211公里的此路段有76%是隧道，極高的工程難度導致預估建設費用高達1兆6,700億日圓，為了確保建設費用的來源無虞而將預算分攤期延長至24年，導致預定通車時間大幅延後至2035年，而當地民眾也正積極請願希望能將通車目標期提早。經過北海道廳向日本中央政府爭取預算，以至少提早5年通車為計畫目標，最終把通車日期定於2031年初。
2020年2月12日深夜，ALFA-X首次行駛北海道新幹線區間，終點延長至新函館北斗站，主要是2031年延伸至札幌段之各種試驗，包括嚴寒試驗等。
各站月台都設有月台閘門。另外，月台有效長度是10節（263m）。
在2016年3月26日通車時，北海道新幹線設置「隼」、「疾風」二種列車等級，接續東北新幹線運用。
JR北海道2014年11月20日宣布，東京、仙台來往新函館北斗直通運轉列車將命名為「隼」；盛岡及新青森來往新函館北斗列車則命名為「疾風」，兩者皆與東北新幹線相同。JR北海道解釋乘客熟悉由東京向北出發列車命名之故。
另外，新函館北斗延伸至札幌通車後，道內班次將命名為「北斗」，象徵特急列車「超級北斗」進入新幹線時代。
在北海道新幹線的線道內，只有新青森站和新函館北斗站是全列車停車，木古內站及奧津輕今別站為部份列車停車站。
資料顯示，北海道新幹線開通前的2015年，首都圈與北海道道南之間交通大約87%依賴航空、13%依賴鐵路，開通後的2016年則是66%依賴航空、34%依賴鐵路，2018年74%依賴航空、26%依賴鐵路。實際人數方面2015年度17万人使用鐵路往來首都圈與道南，2016年增加至55萬，但2018年回落至38萬，主因是青函隧道限速，使首都圈與北海道全程用時超過4小時，即使提速之後仍逼近4小時，相較之下航空依然保持優勢。
至於青森 - 函館之間開通前25%依賴船運、75%依賴鐵路，開通後24%依賴船運、76%依賴鐵路，2018年29%依賴船運、71%依賴鐵路，實際人數方面2015年度51万人使用鐵路往來青森與道南，2016年增加至70萬，但2018年回落至59萬，主因是原本青森-函館之間直達的在來線消失，北海道新幹線車站不在青森、函館市中心，旅客必須轉車2次，時間縮短僅18分鐘，運價卻增加2670日圓，效益不明顯。
北海道新幹線開通後效益最佳者為道南 -東北(青森以外)，特別是道南 -宮城區間，排除開通當年，道南 - 東北鐵路往來人數從1945人次/日，增至2498人次/日；道南 - 宮城從237人次/日，增至461人次/日，增加近1倍。
開業至今北海道新幹線仍為虧損狀態。相較之下東北新幹線通過人數最少的八戶-新青森2018年通過人數為11,556人次/日。
函館至札幌間的路段2012年8月開工，但長211公里的此路段有76%是隧道，極高的工程難度導致預估建設費用高達1兆6,700億日圓。經過北海道廳向日本中央政府爭取預算，最終把通車日期定於2031年初。完工後東京 - 札幌間所要時間從開業前的7時44分縮短至5時，青森 - 札幌間從5時7分縮短至3時9分、函館 - 札幌間從3時27分縮短至1時27分；相較之下航空東京 - 札幌所要時間3時35分，青森 - 札幌3時、函館 - 札幌2時20分。新函館北斗 - 札幌人流預計從16,000人次/日增至21,000人次/日，減少北海道公共運輸碳排放167,000公噸，約占原本排放量9.5%。
東北新幹線盛岡以北的路段，和北海道新幹線的整備計畫基于一般区间的运行速度为260km/h，在來線共線區运行速度为140km/h的情况，得出東京 - 札幌用時5時1分，本益比为1.1。然而，如果盛岡- 札幌全區間以320km/h運轉，東京 - 札幌用時將减少為4時33分，本益比为1.4。
2019年JR北海道提出有关于将新函館北斗站 - 札幌站区间运行速度提升至320km/h的工程計畫，費用120億日圓，與目前260km/h工程計畫差額由JR北海道自負。其中，新函館北斗站 - 札幌站区间运行用時减少5分鐘。
本段並行在來線為江差線，其中五稜郭站－木古內站間移管到第三部門鐵道的道南漁火鐵道，改名為道南漁火鐵道線。木古內站至江差站路段廢止。另外函館本線位接駁新函館北斗站旅客，在函館站－新函館北斗站間電氣化，並設新幹線接駁列車「函館Liner」。JR東日本的津輕線因為營業者不同不被視為並行在來線。
本段並行在來線函館本線，函館-長萬部區間預定第三部門化，長萬部-小樽間除了余市町乘客較多，其餘路段旅客不足。考慮到維持鐵道將產生巨額赤字，2022年2月，在沿線地方自治體協議後，同意將長萬部-余市區間轉換為巴士行駛，不過還是有民眾持反對意見，希望至少保留余市-小樽的路線，目前還不能確定余市-小樽的路線是否會在北海道新幹線通車後繼續運行。
日本地理分区

日本地理區劃是指日本國內基於歷史人文與自然地理等因素所劃分（日语：国の地方区分）成的地方或地區概念。對於海外人士來說，一般較為熟悉的是根據自然地理的概念，將日本分為日本列島的四個大島及琉球群島這般的分法。但是對於日本當地居民來說，卻較常使用所謂「八大地方區分」的劃分概念，依照各地因歷史、文化、經濟發展、交通建設等的不同而逐漸形成的當地居民意識，將日本全國劃分為北海道、東北、關東、中部、近畿、中國、四國、九州8個「地方」（日语：地方／ちほう）。而各「地方」的數量及涵蓋範圍，亦會因著自然或人文的相近性而有所調整，例如將中部地方分割為東海、北陸及甲信越，人口數量龐大的關東地方則分拆成北關東及南關東等。
本州島是日本列島中最大的島嶼，其上包含了習慣上被稱為東北、關東、中部、近畿與中國的五個地方，包括東京與大阪在內等日本最重要的都會區皆位於本州島上。
九州島是日本列島四大島中位置最南的一座。另外，琉球群島雖然在地理上被視為獨立的群島（全境分屬鹿兒島縣及沖繩縣管轄），但在日本的地方概念中通常被視為是九州地方的一部份。此外，有將九州和沖繩縣合稱為「九州・沖繩地方」的稱呼法，但是定義等同於「九州地方」。
通常是以日本國內某個地區為中心來看待其他區域的劃分方式，屬於較不綜觀性的分類。
北海道旅客鐵道

北海道旅客鐵道（日语：北海道旅客鉄道／ほっかいどうりょかくてつどう），經常簡稱為JR北海道、JR北或JR Hokkaido，是日本JR鐵路公司之一，於1987年4月1日國鐵分割民營化後成立，以北海道為主要營業範圍，屬於第一種鐵道事業者。其企業識別色是淡綠色。
JR北海道在日本國鐵分割民營化後，自原本的日本國鐵承襲了21條共3,176.6公里長的鐵道路線，113.0公里長的火車渡輪航線（Train Ferry，日文中稱呼為「航路」），與相關的公車路線事業。與JR四國、JR九州同樣，經營北海道這種偏遠地區的公共運輸事業，使得JR北海道先天的營運基礎就很薄弱。北海道地廣人稀，更有一大半地區被列入日本政府的過疏地域（日语：過疎地域），夏季與冬季溫差甚大，而冬季嚴寒常伴有暴風雪，加速鐵路基建及設備老化及損耗，要花費更多人力物力應對，這使JR北海道在維護及營運負擔比日本其他鐵路公司都要沉重，社長島田修2016年11月宣布其經營的一半路線為「難以維持營運線區」。經費不足下，列車及軌道缺乏維護保養，加上企業職場文化不佳，成為JR客運六社中事故率最高者，並導致特急列車降速運營；此外，由於近年間廉價航空公司興起、加上高速公路網絡完善化及私家車普及、以及北海道鄉郊地區人口外流情況嚴重，令JR北海道經營狀況更趨嚴峻，陷入瀕臨破產邊緣，因此廢除了一部分路線，並依靠國家援助以維持北海道公共交通，每年虧損兩到三百億日圓不等。2020年起再加上COVID-19疫情的影響，乘客數大減，虧損加大，2020年度的赤字達到841億餘日圓，平均每日2.3億日圓。為了解決這問題，JR北海道特別成立了獨立行政法人鐵道建設、運輸設施整備支援機構國鐵清算事業本部（設置當時原稱日本國有鐵道清算事業團（日语：日本国有鉄道清算事業団）），由該單位100%擁有JR北海道的股份，而成為股票沒有上市的特殊營運事業體。
在接手之後，JR北海道進行了大規模的路線整頓，包括將所有特定地方交通線在內、共806.1公里長的9條鐵路線廢止，與新增2條共90.4公里長的新線，以及修改特定路線而減少了3.2公里長的距離，使得總路線長度剩下2,457.7公里（2015年4月1日的統計）。其中包括5條幹線共1,327.9公里長，與9條地方交通線共1,129.8公里長。
至於唯一的火車渡輪航線青函航路，則是在青函隧道開通之後，於1988年時廢止。2000年4月1日時，JR北海道將旗下的公車事業全部轉交給子公司「JR北海道巴士」（ジェイ・アール北海道バス）營運。
2004年12月，JR北海道營運範圍內的第一條新幹線路線——北海道新幹線的建設案確定，預計會為JR北海道大幅增加收益。除此之外，JR北海道近年來也積極投入雙模式車輛（Dual Mode Vehicle，DMV，一種可以在鐵軌與路面上兼用的交通工具）的開發，積極改善經營狀況。
在JR拆分出的其他5個鐵路客運公司之中，與JR北海道的經營版圖有直接接觸的，是經營區域位於本州北部的JR東日本。兩家鐵路公司是以位於青森縣的中小國車站為界，在路線經營上是合作很密切的夥伴。在北海道新幹線通車後，與JR東日本所屬的東北新幹線互相駛入對方的路線中，共同與世界上排名前幾的黃金空中航線「東京──札幌」航線作競爭。
經營區域內以山地居多的JR北海道，對於能適應惡劣路型在既有軌道上提升車速的擺式列車作出大量投資。2006年3月，在與鐵道總合技術研究所（JR總研）和川崎重工業的合作下，推出了新型的混合式車體傾斜系統，結合被動式的自然傾斜機構與主動式的空氣彈簧彈性係數控制功能，可以在提升傾斜角度的情況下，改善乘坐舒適性。但由於2011年石勝線脱線事故等嚴重意外，且財務狀況惡化至無力負擔開發及維護費用下，JR北海道決定放棄開發新型擺式列車285系，並在2014-2015年間，把261系的車體傾斜系統拆除，而在2015-2016新製的列車更取消了這個設備。
順應全球性的禁煙趨勢，在2006年3月18日實施的時間表中，所有在北海道境內起讫的列車，全都改為全禁煙車。而許多由本州駛入北海道的列車，也陸續撤除車廂玄關處的煙灰缸，慢慢達到禁煙化的目的。
如同其他JR集團的成員，JR北海道也有在轄下的主要車站設置旅行服務中心，並暱稱為「星光廣場」（ツインクルプラザ，Twinkle Plaza）。
JR北海道除了位於札幌的總公司（本社）之外，還設置有三個分公司（支社），分四個區域共同管理整個北海道地區的所有路線。各分公司的總部與下轄的車輛基地分列如下：
線區所屬公司將JR北海道設為〔北〕，同樣將JR東日本用〔東〕的例子來表示。
JR東日本
新幹線：
特急列車：
快速列車：
觀光列車：
由於北海道地區境內多山，因此鐵路路線崎嶇彎道多是一大特色，針對此點JR北海道大量啟用了擺式列車以提升列車在彎道上的速度。除此之外，由於北海道冬季嚴寒常有暴風雪，札幌、旭川以東路線尚未電氣化，因此JR北海道的柴聯車使用比例也是JR諸社裡面最高的。
JR北海道旗下設有許多業務方向不同的子公司與和其他單位或企業共同設立的合資企業，其中絕大部分都是與JR北海道本身的營運相關的支援型公司。
Hokkaidô

Hokkaidō(北海道,Hokkai-dō)sīJi̍t-púnpak-pō͘ ê chi̍t-ê hêng-chèng-khu, mā-sī tē-jī-tōa ê chi̍t-êtó-sū, kap lâm-hong êHonsyûsio-keh chi̍t-êTugaru Hái-kiap, siú-hú kap siāng-tōa ê siâⁿ-chhī sīSapporo.
Hokkaidō ē-kha ê hêng-chèng chân-ki̍p sīchìn-heng-kio̍k(振興局shinkōkyoku), lóng-chóng ū 9-ê chóng-ha̍p chìn-heng-kio̍k kah 5-ê chìn-heng-kio̍k.
Kamikawa Chóng-ha̍p Chìn-heng-kio̍k

Kamikawa Chóng-ha̍p chìn-heng-kio̍k(上川総合振興局kamikawa-sôgôsinkôkyoku) sīJi̍t-púnHokkaidôê hêng-chèng-khu tan-ūi, sī iân-sio̍k 2010 nî chìn-chêng êOsima Chi-thiaⁿ(上川支庁).
Kamikawa Chóng-ha̍p Chìn-heng-kio̍k koán-lāi jîn-kháu ū 527,575; koaⁿ-thiaⁿ siat tīAsahikawa-chhī.
Osima Chóng-ha̍p Chìn-heng-kio̍k

Osima Chóng-ha̍p Chìn-heng-kio̍k(渡島総合振興局osima-sôgôsinkôkyoku) sīJi̍t-púnHokkaidôê hêng-chèng-khu tan-ūi, sī iân-sio̍k 2010 nî chìn-chêng êOsima Chi-thiaⁿ(渡島支庁).
Osima Chóng-ha̍p Chìn-heng-kio̍k koán-lāi jîn-kháu ū 433,475; koaⁿ-thiaⁿ siat tīHakodate-chhī.
Hakodate Pêⁿ-po͘

Hakodate Pêⁿ-po͘(Ji̍t-gí: 函館平野) sī tīJi̍t-púnHokkaidôlâm-pō͘Hokuto-chhīkapHakodate-chhīê chi̍t phìⁿpêⁿ-po͘.
Tôhoku tē-hng

Tôhoku tē-hng(東北地方,Tōhoku Chihō)sīJi̍t-púnHonsyûê 1 ê tē-khu, chāi Honsyû ê tang-pak-pêng. I ê pak-pêng sīHokkaidô, lâm-pêng sīTyûbu tē-hngkahKantô tē-hng.
Tôhoku tē-hng ū 6 ê koān:Aomori-koān,Iwate-koān,Miyagi-koān,Akita-koān,Yamagata-koān,Hukusima-koān.
北海道札幌岡薩多

北海道札幌岡薩多（日文：北海道コンサドーレ札幌）係日本一支職業足球隊，日本甲組職業足球聯賽（J1）球隊之一。球會根據地係北海道札幌市，主場係札幌巨蛋。
佢嘅前身係東芝堀川町足球部，1935年成立。1998年加入日本職業足球聯賽。
北海道毛蟹

北海道毛蟹（Erimacrus isenbeckii），簡稱毛蟹，係種食得嘅蟹，出產自日本北海道一帶嘅西北太平洋，生物學分類係屬十足目角螯蟹科毛甲蟹屬。佢特徵係蟹殼有細毛，同另一隻蟹栗蟹好似。
北海道攻略

《北海道攻略》（英文：Dudu Hokkaido）係香港電視廣播有限公司製作嘅遊埠節目，由杜如風主持，介紹日本北海道遊埠資訊，2018年5月20號到6月17號逢禮拜日晚20:00－20:30喺翡翠台播。
Amazake

Amazake(甘酒,[amazake])is a traditional sweet, low-alcohol or non-alcoholicJapanesedrink made from fermentedrice.Amazakedates from theKofun period, and it is mentioned in theNihon Shoki.It is part of the family of traditional Japanese foods made using thekoji moldAspergillus oryzae(麹,kōji), which also includesmiso,soy sauce, andsake.
There are severalrecipesforamazakethat have been used for hundreds of years. By a popular recipe,kōjiis added to cooled whole grain rice causingenzymesto break down thecarbohydratesinto simpler unrefinedsugars. As the mixture incubates, sweetness develops naturally.By another recipe,sake kasuis mixed with water and sugar is added.
Amazakecan be used as adessert,snack, naturalsweetening agent,salad dressingorsmoothie. One traditionalamazakedrink, prepared by combiningamazakeand water, heated to a simmer, and often topped with a pinch of finely gratedginger, was popular with street vendors, and it is still served at inns,teahouses, and at festivals. ManyShinto shrinesandBuddhist templesprovide or sell it in the New Year.In the 20th century, an instant version became available.
Amazakecontains many nutrients, including vitamin B1, B2, B6, folic acid, dietary fiber, oligosaccharide, cysteine, arginine and glutamine.It is often considered ahangovercure in Japan.Outside Japan, it is often sold in Asian grocery stores during the winter months, and, all year round, innatural foodstores in the U.S. and Europe, as a beverage and natural sweetener.
Similar beverages include the Chinesejiuniangwhich is more pudding like and Koreangamjuorsikhye. In grape winemaking,must– sweet, thick, unfermented grape juice – is a similar product.
Mijiu

Mijiu(Chinese:米酒;pinyin:mǐjiǔ;Wade–Giles:mi-chiu;lit.'rice wine'), also spelledmichiu, is a Chineserice winemade fromglutinous rice, with thealcohol contentranging between 15% and 20%v/v.It is generally clear in appearance with a balanced taste of sweetness and acidity, similar to its Japanese counterpartsakeand Korean counterpartcheongju, and is usually drunk warm likesakeandcheongju. An unfiltered form ofmijiucontaining whole rice grains is calledjiǔniàng(酒酿) orláozāo(醪糟), with extremely low alcoholic content and often consumed by children. A type ofbaijiu(Chineseliquor) calledrice baijiu(Chinese:米白酒;pinyin:mǐ báijiǔ) is made via furtherdistillationfrommijiu.
Rice wines were first made in ancient China around 1000 BC, and then spread toKorea,Japan,Vietnam, and otherEast Asiancountries around theSinosphereduring the height of theHanandTangdynasties. It played an important cultural role in historical Chinese life, with prominent poets such asLi Baibeing some of the most famous drinkers. Although largely overtaken by the much strongerbaijiusince theMongolYuan dynasty,mijiuis still a traditional beverage in parts ofsouthern Chinaand some of the families still follow the custom ofhomebrewingrice wine. It is sometimes served as anaperitifbelieved to be beneficial in improving metabolism and skin and is also frequently mixed withherbsand made into medicinal wines such assnake wineanddit da jow.
Today,mijiuis mainly produced and consumed in southernMainland ChinaandTaiwan. In Taiwan, theTaiwan Tobacco and Liquor Corporation(Monopoly Bureau) is the main manufacturer, branded as "Taiwan red label" with analcohol contentof 19.5%.Mijiuis also used frequently inChinese cuisineas acooking wine, commonly used inseafoodand exotic southern dishes such as gingerduck,drunken chicken, andthree-cup chicken.The cookingmijiuavailable inAsian grocery storesare generally of lower quality and often contain addedsaltto avoid an alcohol tax.
The traditional way to use mijiu is to boil three bottles and evaporate the alcohol while cooking with the chicken. It is believed that by using this recipe one can help women's rehabilitation wound. Mijiu is also used in Jiuniang which is a dish that consists of rice wine, rice particles, and sometimes glutinous rice balls.
Mijiu is used in Chinese desserts such as:
Zhang Ye

Zhang Ye(chino tradicional: 張也,chino simplificado: 张也,pinyin: Zhāng Yĕ) (28 de mayo de 1968 (56 años) es unasopranochina.
Zhang Ye entró a los 14 años en la Escuela de Arte de la provincia china deHunan, donde estudió ópera tradicional china, y en 1991 se licenció enMúsica Vocalpor el Instituto de Música de China, centro en el que recibió clases del célebre profesorJin Tielin. Más tarde, en 1995, Zhang Ye finalizó un máster en Música Vocal, y en la actualidad ejerce de profesora en el departamento de Música Vocal del Instituto de Música de China.
Zhang Ye está especializada en música de lasminorías étnicasde China. Ha sido la encargada de producir la ópera «Tang Bohu yu Shen Jiuniang» (en la que también interpretó al personaje de Shen Jiuniang), ha interpretado al personaje de Han Ying en la ópera «Honghu chiweidui», y además ha puesto la voz a los temas principales de un gran número de películas y series de televisión.
Esta cantante ha recibido premios en numerosas competiciones de canto de diferentes estilos. El año 1988 quedó tercera en un gran concurso para jóvenes artistas de toda China que fue retransmitido por televisión, y cosechó el primer premio en un concurso para los mejores cantantes invitados de todo el país. El año 1995 consiguió undisco de oro, y gracias a su canción «Duo qing dong jiang sui» se alzó con el segundo premio en la cuarta edición del certamen televisivo de la cadenaMTVChina. En la 5.ª edición de la gran competición musical organizada por el canal chinoCCTV, su tema «Zoujin xin shidai» le permitió obtener el primer premio y un galardón a la mejor interpretación.
Entre las obras más representativas de esta artista se encuentran «Zoujin xin shidai», «Zuguo ni hao», «Wan shi ru yi», «Qiu ge», «Renjian tian dang», «Huan ju yi dang», «Ji yang song» o «Jin sangzi», entre otras.
Mijiu

Elmijiu(chino: 米酒, literalmente ‘vino de arroz’) es un tipo devino chinohecho dearroz, que se produce en China y Taiwán. Como bebida fermentada, se considera un tipo dehuangjiu.  Suele ser claro y algo dulce, como su equivalente japonés, elsake. Su contenido de alcohol oscila entre 12 y 20%.
Elmijiusuele tomarse templado, como el sake japonés, y también se usa paracocina. Elmijiude cocina disponibles ensupermercados chinossuele ser de menor calidad, y a menudo tienesalañadida.
Unabebida destiladafuerte llamadabaijiude arroz (米白酒;pinyin:mǐbáijiǔ) se elabora destilandomijiu.
Un tipo de vino de arroz chino sin filtrar conteniendo granos de arroz glutinoso enteros se denominajiuniangolaozao.
Yūki Takada

Yūki Takada(高田 憂希,Takada Yūki,Kitakyushu,Prefectura de Fukuoka, 16 de marzo de 1993)​​ es unaseiyūjaponesaafiliada aMausu Promotion. Después de graduarse de la Escuela de Animación Yoyogi en Fukuoka, se unió Mausu Production en 2015.​ Es conocida por sus papeles de Rin Kurosawa enAikatsu!y Aoba Suzukaze enNew Game!, donde interpretó los temas iniciales y finales conMegumi Yamaguchi,Ayumi TakeoyMegumi Todabajo el nombre Fourfolium.​​
Los papeles principales están ennegrita
Cơm rượu

Ilcơm rượuè un dolce tipico delVietnammeridionale, a base diriso glutinoso.
Il riso viene cotto, poi mescolato conlievito, suddiviso in palline, e fatto fermentare in un recipiente con un po' di acqua e zucchero per alcuni giorni. La fermentazione produce un liquido leggermentealcoolicoe lattiginoso, un tipo divino di risocui possono essere aggiunte piccole quantità disaleezucchero. Il cơm rượu viene servito immerso nel suo liquido e mangiato al cucchiaio.
Anche nelVietnamdel Nord esiste un dolce simile, ma con un impasto più denso e non immerso nel liquido, chiamatorượu nếp.
Ancora più similare è iljiǔniàng(酒酿) orguìhuā jiǔniàng(桂花酒酿), diffuso inCina, dove spesso è aromatizzato con l'osmanto odoroso.
Chen Jinggu

Chen Jinggu(陳靖姑,陈靖姑, Chén Jìnggū, venerata anche comeDama di Linshui,臨水夫人,临水夫人, Lín Shuǐ Fū Rén;767–791) è stata una donna cinese realmente vissuta nelFujiane venerata come una dea a partire dal XIII secolo.
È considerata protettrice delle donne, dei bambini e dei deboli, nonché garante di pace in grado di vincere le forze maligne.
Il suo culto è diffuso nellaCinasudorientale, aTaiwane nelle comunità cinesi all'estero, ed è parte del patrimonio culturale immateriale di livello statale della Repubblica Popolare Cinese dal 2008.
Chen Jinggu era unasciamana, figlia di una donna sterile che aveva accidentalmente ingoiato una foglia con del sangue diGuanyin, divenendo presto incinta. La bambina mostrò di esserechiaroveggenteall'età di 4 anni, mentre a 7 imparò a leggere. Fu devota a Guanyin sin dalla nascita.
Fu promessa sposa a Liu Qi, la reincarnazione di un uomo che aveva provato a sedurre Guanyin gettandole addosso della polvere d'argento. Parte di questa polvere cadde in un fiume, generando un serpente che sarebbe diventato il nemico principale di Chen Jinggu.
Assieme alle sorelle Lin Jiuniang e Li Sanniang, anch'esse sciamane, Chen Jinngu combatté per preservare l'ordine e la pace. Esperta diarti marziali, in combattimento si serviva di una spada formata dalle stelle dell'Orsa Maggiore, nonché di un manetta dalla forma di un testa di serpente.
Sconfisse il serpente per tre volte. Inizialmente recise il serpente in tre parti, che nascose in tre posti diversi. Una di queste parti di serpente scappò, così dovette combatterlo ancora.Dopo aver sposato Lui Qi ed esserne rimasta incinta,abortìe nascose ilfetoripromettendosi di impegnarlo dopo l'inizio delle piogge, poiché le donne incinte non potevano praticare lo sciamanesimo. Tuttavia, il feto venne divorato dal serpente, che venne ucciso da Chen Jinggu per ritorsione, ma ciò le causò un'emorragiafatale. Una volta nell'aldilàrecuperò l'anima di suo figlio e ne fece una divinità.
I resti di Chen Jinggu e quelli del serpente sono ritenuti conservati nella città di Daqiao, nellacontea di Gutian, nelFujian. In tale località il culto di Chen Jinggu è particolarmente sentito, nonché aTaiwan, dove è stato portato avanti dai migranti della Cina continentale.Questo culto è associato altaoismo, albuddhismoe alconfucianesimo.
La figura di Chen Jinggu è ricorrente nelteatro delle marionettedel Fujian,nonché nel genereguci, la cui opera più importante è un'epopeaa lei dedicata, ilLingjing Dazhuan.
酒醸

酒醸（チューニャン、拼音:Jĭuniàng、簡体字中国語:酒酿、繁体字中国語:酒釀）とは、米から作った中国の発酵食品で、天然甘味料でもある。
糯米 (もち米) を米麹の酵素で糖化させて作る。
食品としてはそのまま器に入れて匙を使って食べる。同類である日本の甘酒のような味である。クコの実などをトッピングすることがある。酒醸に白玉を入れたものは酒醸団子（酒酿圆子）と呼び、ポピュラーなデザートである。
また酒醸は調味料としても使われる。エビチリなど豆板醤を用いる料理等に入れ、辛味を引き立てるとともに、全体の味をマイルドにする効果がある。砂糖が高価で貴重であった時代にはよく使われた。
類似する日本のものに白酒、甘酒がある。酒醸と違い飲み物なので濃度が薄いが製法的には共通の要素が大きい。
白酒と甘酒は近年は混同されることが多いが本来別物である。ともに米と麹を使用するが、白酒は数週間かけて常温で熟成発酵させるのに対し、甘酒（酒粕に砂糖を加える製法を除く）は高温にして一日で発酵させるものである。酒醸は30℃程度に保ったやや温かい状態で数日の発酵なので中間の期間になる。それゆえ、ほとんどアルコールを含まない甘酒に対し、酒醸には発酵によるアルコールが含まれる。
甘酒

甘酒（あまざけ醴）は日本の伝統的な甘味飲料の一種で、見た目はどぶろくに似て混濁している。甘粥（あまがゆ）とも呼ばれる。
主に米こうじと米、あるいは酒粕を原料とする。酒という名がつくものの、アルコール含有はわずかで、市販されている商品はソフトドリンク（アルコール度数1%未満）に分類される。
甘酒の起源は古墳時代に遡り、『日本書紀』に甘酒の起源とされる天甜酒（あまのたむざけ）に関する記述がある。古くは「一夜酒（ひとよざけ）」または「醴酒（こさけ、こざけ（「濃い酒」の意味））」と呼ばれた。
奈良時代の歌人である山上憶良が、『貧窮問答歌』において「糟湯酒」に触れていた。
かつては夏に、「甘い・甘い・あ〜ま〜ざ〜け〜」などの文句で行商も多かった。俳句において夏の季語となっている。
江戸時代には夏の風物詩だった。『守貞漫稿』には、「夏月専ら売り巡るもの｣が「甘酒売り」と書かれており、非常に人気がある飲み物であった。当時の江戸幕府は、老若男女問わず購入できるよう甘酒の価格を最高で4文に制限していた。
正月には、参拝客に甘酒を振る舞ったり、自宅に持ち帰る甘酒を販売する寺社が多い。また、米農家が収穫を感謝するため、甘酒を造ったり、祭りに甘酒を供える風習が残っている土地もある。
そのまま飲める缶入り、瓶入りのほか、濃縮や粉末、フリーズドライのものが販売されており、ミルクスタンドでは「冷やし甘酒」、また「甘酒ヨーグルト」など各種製品も販売されている。缶入りは冬場に自動販売機で多く見かけられる。
雛祭りの際に飲まれる「白酒」は製法が異なるよく似た別物であるが、甘酒がエタノール含有が僅かなことや安価だという理由で、代品として使われることが現在では一般的である。
現在市販されている甘酒は、希釈前提のビニール袋詰めのものが麹製で、それ以外は酒粕製が主流である。森永製菓の缶入り甘酒（森永甘酒）は、麹と酒粕の双方を使用して製造していると謳っている。ミツカングループの中埜酒造ではフルーツを原料に使用したアルコールが一切含まれていないフルーツ甘酒を製造販売している。また、マルコメは「プラス糀」シリーズの中で麹を使った無加糖の製品を販売しており、離乳食としての利用法も提案している。白鶴は乳酸菌入りの缶入り甘酒を販売している。
甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖や、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれている。ブドウ糖以外の成分は原料米とのコウジカビ属(Aspergillus)に由来するが、これらの栄養は、点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と称されることもある。
発酵食文化研究家の是友麻希によると、特にブドウ糖は目が覚める朝、空腹時に何かと一緒に摂取すると血糖値が上がるので効果的であるという。同様に食事前に摂取することで、その他の栄養も併せた結果食後の血糖値を抑えることが可能とされている。
冬季では体が温まるようにあるいは風邪の予防として甘酒を熱くし、夏季はさっぱりと飲めるようにショウガ汁を入れて飲まれることがある。
酒粕が甘酒の原料に使用されることがあるが、日本食品標準成分表によると酒粕にはアルコール分が約8%程度残存している。原料に含まれること、あるいは製造過程で生成されることで、甘酒にもエタノールが含まれることがある。
法的にはアルコール分が1%未満であればアルコール飲料ではなくソフトドリンクとして扱われ、未成年者でも飲用が許される。ただし、酒に弱い人（特に幼児）や妊婦が大量に飲むと酔う可能性があることには特に注意すべき。
製法は複数存在し、両製法を使用した製品も存在する。
加藤高蔵

加藤 高蔵（高藏、かとう たかぞう、1908年（明治41年）10月12日-1968年（昭和43年）7月13日）は、昭和期の酒造家、政治家。衆議院議員（7期）。
茨城県東茨城郡吉田村（現水戸市元吉田町）で、酒醸業・加藤鉄之介の長男として生まれる。水戸工業学校（現茨城県立水戸工業高等学校）を経て、1931年（昭和6年）明治学院高等商業部（現明治学院大学）を卒業した。家業を継いで、茨城県酒造組合連合会長、明利酒類取締役社長などを務めた。
1942年（昭和17年）吉田村長に就任し、その後再選され、1946年（昭和21年）4月の第22回衆議院議員総選挙に茨城県選挙区から日本進歩党公認で出馬して初当選。1947年（昭和22年）戦時中の翼賛壮年団長の経歴により公職追放となった。
1948年（昭和23年）東茨城連合青年団長に就任し、その他、社会人野球団会長、茨城県陸連理事長なども務めた。
公職追放解除後、1952年（昭和27年）10月、第25回総選挙に茨城県第1区から改進党公認で出馬して再選された。以後、第30回総選挙まで連続6回再選され、衆議院議員に通算7期在任した。この間、改進党党務副委員長、同会計監督、同副幹事長、第1次鳩山一郎内閣・行政管理政務次官、畑地農業改良促進対策審議会長、衆議院建設委員長、同石炭対策特別委員長、自由民主党総務、同党（初代）茨城県支部連合会長（6期6年在任）、同党全国組織委員会副委員長、同副幹事長、日本ウエイトリフティング協会長などを務めた。1960年（昭和35年）1月、新安保条約調印式派遣議員団員として渡米した。
1967年（昭和42年）1月の第31回総選挙では次点で落選し、翌年7月に急死した。死没日をもって勲二等瑞宝章追贈、正四位に叙される。
白山菊酒

白山菊酒（はくさんきくさけ）は、白山菊酒呼称統制機構が2005年8月11日に創立した日本酒のブランド名。白山菊酒呼称統制機構が認証する形でブランドが付与されるが、石川県白山市内の蔵にある日本酒の銘柄に限る。認定された酒は瓶のいずれかの部分にHAKUSAN KIKUSAKEと銘の打たれたシールを貼られる。
白山市に活きる蔵元が、この加賀の菊酒を育んで来た自然に感謝するとともに、清酒醸造の担い手としてその伝統の技と技能に磨きを重ね、清酒業界の発展と未来への伝承という責務を果たす事を使命としている。
いずれも白山菊酒に出ている順番による。
造酒司

造酒司（みきのつかさ/さけのつかさ）は、律令制の下で置かれた役所。宮内省の被官。
主な職務は酒や醴・酢などの醸造をつかさどった。四等官は正（かみ）、佑（じょう）、令史（さかん）が1名ずつおかれ次官（すけ）に相当する職は置かれなかった。その他、酒部（さかべ）、使部などが置かれた。また、酒などを醸造するための酒殿（さかどの）が設置され、別当、弁などの職が置かれていた。
なお『延喜式』神名帳によれば、延長5年（927年）頃の造酒司には大宮売神社4座・酒殿神社2座（酒弥豆男神・酒弥豆女神）の2社6座が祀られていた（「宮中・京中の式内社一覧」参照）。
恵比寿 (渋谷区)

恵比寿（えびす）は、東京都渋谷区の地名である。現行行政地名は恵比寿一丁目から恵比寿四丁目。住居表示実施済区域。
住所が「恵比寿」である町域はJR恵比寿駅東部周辺の区域に限られるが、一般には恵比寿駅西部周辺の「恵比寿西」町域、「恵比寿南」町域、さらには目黒区三田の一部まで含めた地域が「恵比寿」として呼び示される。
恵比寿の地名は「ヱビスビール」に由来する。サッポロビールの本拠地として、ビール広場・ビール坂・ビール橋などの名称が残っている。なお、商標のヱビスは「YEBISU」と表記されるが、町名や駅名のローマ字表記は「Ebisu」である。
1994年（平成6年）、ビール工場跡地の再開発事業として「恵比寿ガーデンプレイス」が開業、街は大きな変貌を遂げた。現在メディアでは、お洒落な街、住みたい街としても取り上げられることがある。
渋谷区・渋谷地域の最東・最南部に位置し、渋谷区(広尾)・港区（白金・白金台・南麻布）・品川区（上大崎）・目黒区（三田）との区境に当たる。
住宅地の地価は、2024年（令和6年）1月1日の公示地価によれば、恵比寿3-21-2の地点で147万円/mとなっている。
この周辺は江戸時代には、下渋谷村・三田村と呼ばれており、渋谷川と三田用水に挟まれる農村で、大名の下屋敷が点在していた。
1887年（明治20年）、日本麦酒醸造会社（サッポロビールの前身）がこの地に工場建設用地を取得し、2年後の1890年（明治23年）に発売されたビールは、「ゑびすビール」と名づけられて人気を博した。翌1891年（明治24年）には、ビールの運搬のために日本鉄道品川線（現在の山手線）に貨物駅が開設され、「恵比寿停留所」と命名された。
1906年（明治39年）には、貨物駅のそばに同名の旅客駅が開始された。その頃から駅周辺地域が「恵比寿」と呼ばれ始め、それが定着していたこともあり、駅の東側から白金に向う現在のバス通りに沿って、「恵比寿通り1・2丁目」という町名がつけられたのが1928年（昭和3年）のことである。その後幾度かの地名改正を受け、他に隣接する町などを統合して現在の恵比寿という地名に至る。
1959年（昭和34年）、ヱビスビールの名にあやかって西宮神社（兵庫県）の恵比寿様の分霊を勧請され、恵比寿神社が作られた。恵比寿の地名の起源となったビール工場は1988年（昭和63年）、千葉県に移転、跡地は再開発されて恵比寿ガーデンプレイスとなった。1966年（昭和41年）7月1日に住居表示が実施された。
現在の恵比寿一丁目は山下町、恵比寿二丁目は新橋町および豊沢（とよさわ）町、恵比寿三丁目が伊達（だて）町、恵比寿四丁目が景丘（かげおか）町であった。
伊達町の名称は宇和島藩伊達家の下屋敷があったことに由来する。景丘は、近代以前は欠塚（かけづか）と呼ばれていた地域で、現在は同地域にある加計塚（かけづか）小学校にその名残がある。その他にも旧地名は町会名として残っており（豊沢町会、伊達町会）、また、恵比寿二丁目交差点を頂上とする坂を「伊達坂」と呼び、恵比寿二丁目交差点の別称は「伊達坂上」である。また、現在でも、児童遊園名、マンション名やビル名などに伊達町、豊沢町の名を散見することができる。
2023年（令和5年）1月1日現在（東京都発表）の世帯数と人口は以下の通りである。
国勢調査による人口の推移。
国勢調査による世帯数の推移。
区立小・中学校に通う場合、学区は以下の通りとなる（2023年3月時点）。
2021年（令和3年）現在の経済センサス調査による事業所数と従業員数は以下の通りである。
経済センサスによる事業所数の推移。
経済センサスによる従業員数の推移。
※恵比寿ガーデンプレイスの郵便番号は6・7ケタ目に地上階毎の郵便番号が割り振られています。（例：1階は「01」、10階は「10」）
Jiuniang

Jiuniang( Chinese   , uga diaraniláozāo(醪糟),jiāngmǐjiǔ(江米酒), utawatiánbáijiǔ(甜白酒) ing Yunnan ) yaiku salah sawijining jinis olahan manis, sup- utawapuding,ingmasakan Cina. Uga dikenal minangka anggur manis utawa anggur sega manis.Iki kalebu campuran pari-parian pari sing dicerna sebagian ngambang ing cairan sakakar manis, kanthi jumlah alkohol (1,5-2%) lan asam laktat (0,5%). Iki digawe kanthi fermentasiberas ketankanthiwiwitan singdiarani Jiuqu (酒麴) ngemotRhizopus oryzaelan / utawaAspergillus oryzaelan asringragilan bakteri.
Mijiu

Mijiu( Chinese          ) yaiku anggur beras Cina digawe sakaberas ketan.Umumé jelas katon kanthi rasa legi lan asam sing imbang, padha karosakemitra Jepang lan cheongju saka rekan Korea. Isi alkohol kalebu antara 15% lan 20%. Anggur pari digawe udakara utawa sadurunge taun 1000 SM ing Tiongkok kuno, banjur praktike nyebar menyang Jepang lan negara-negaraAsia Timurliyane. Wiwit iku, dheweke duwe peran penting ing urip Tiongkok. Ing umume supermarket Tionghoa ana macem-macem jinis anggur. Minangka omben-omben tradhisional kanggo wong Tionghoa lan sawetara kulawarga isih nindakake adat nggawe anggur pari dhewe-dhewe. Anggur pari digawe nganggo beras ketan, ragi Cina lan banyu. Iki uga disedhiyakake minangka aperitif lan dipercaya bisa migunani kanggo nambah metabolisme lan kulit. Mijiu biasane diombe kanthi anget, kayata sake Jepang lan cheongju Korea, lan uga digunakake kanggomasak. Mijiu masak sing kasedhiya ingtoko kelontong Asiaumume luwih murah, lan asring ngemotuyahtambahan supaya ora kena pajak alkohol. Mijiu diproduksi ingdaratan ChinalanTaiwan.
酒釀

酒釀，又稱醪糟或醪醩，是一種可以家庭制作的并廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，在陕西、四川、江浙、北京、云南等地很受欢迎，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。酒酿是用糯米飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成的。
酒藥又稱酒母或者麴，含有大量微生物，包括細菌和真菌，用於發酵多種食物，不同用途的麴其原料、製作方法和微生物成分都有區別。
中國醪糟的酒麴以秈米爲原料，多製成塊狀，呈白色。主要有效成分是兩類真菌——根黴和酵母。
糯米的主要成分是澱粉（多糖的一種），尤其以支鏈澱粉爲主。將酒麴撒上後，首先根黴和酵母開始繁殖，並分泌澱粉酶，將澱粉水解成爲葡萄糖。醪糟的甜味即由此得來。醪糟表面的白醭就是根黴的菌絲。隨後，葡萄糖在無氧條件下在真菌細胞内發生糖酵解代謝，將葡萄糖分解成爲酒精和二氧化碳：
然而在有氧条件下，葡萄糖也可被完全氧化成二氧化碳和水，提供較多能量：
已經生成的酒精也可被氧化成爲醋酸：
因此在發酵過程開始時，可以保留少量空氣，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快發酵速度。然而在真菌增殖後，就應該防止更多氧氣進入，以致葡萄糖被白白氧化成二氧化碳或者醪糟變酸。
綜上，發酵時間需要比較準確控制，恰到好處：過長則澱粉被分解完，酒味過大，像飲料，沒有嚼頭；時間不夠則米尚未酥爛，口感黏，像糯米飯。發酵過程中最好也不要打開，一來氧氣會進入，二來可能引起雜菌污染。
酒釀可以直接食用，尤其在北京、朝鮮半島，這種方法爲主。由於醪糟中本身已有大量糖分，使用時絕不用再加糖。常見的方法是加入少許桂花調味。或者放入水果丁，味道也不錯。但在中國南方，很多人認爲這樣直接吃過甜或酒味太大，需要加工稀釋後再食用。
也有加入湯圓一同食用，稱為酒釀圓子。
將新鮮的醪糟汁加入牛奶中，室溫放過夜，牛奶便會凝固。這是北京小吃奶酪兒（乳酪兒）的另外一種做法（通常的做法是在牛奶中加入瓊脂煮熟放涼）。這種奶酪比較甜，略帶酒味。
醪糟味道很甜，含有一定濃度的酒精但又不像通常的酒，不明情況的人可能會一碗接一碗吃下去而醉倒。因此應注意適可而止，不可多吃。
金柑

金柑（學名：Citrus japonica）又名金橘、金桔，为芸香科柑橘屬下的一个植物种。
本种曾被独立地归类为金橘属（Fortunella），但本种实际上能够与柑橘屬的多个物种杂交产生杂交种，所以重新被归类于柑橘屬之中。
臺灣習稱之「金桔（金橘）」實為「四季橘」（×Citrofortunella mitis），原產於馬來西亞，可能是金柑與墨西哥萊姆（Citrus×aurantiifolia，又稱墨西哥萊檬）的雜交種，或者是金柑與橘（Citrus reticulata）的雜交種。
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