davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ช่อง 9 การ์ตูน

ช่อง 9 การ์ตูน(หรือโมเดิร์นไนน์การ์ตูนในช่วงที่ใช้ชื่อสถานีโทรทัศน์โมเดิร์นไนน์ทีวี) เป็นรายการโทรทัศน์การ์ตูนเช้าวันหยุดสำหรับเด็กที่ออกอากาศทางช่อง 9 เอ็มคอตเอชดีทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 07.00-09.00 น.โดยเริ่มออกอากาศเมื่อปีพ.ศ. 2523จนถึงปัจจุบัน
ช่อง 9 การ์ตูน ออกอากาศครั้งแรกเมื่อประมาณปีพ.ศ. 2523โดยแรกมีนักพากย์เพียง 4 คน ได้แก่นิรันดร์ บุญยรัตพันธุ์,ฉันทนา ธาราจันทร์,ศันสนีย์ วัฒนานุกูลและเรวัติ ศิริสรรพ(เสียชีวิต) โดยสร้างชื่อจากการพากย์การ์ตูนคือน้าต๋อยเซมเบ้มาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2524
ต่อมาเมื่อวันเสาร์ที่6 มิถุนายนพ.ศ. 2558ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบเป็นรายการสด และเพิ่มผู้ดำเนินรายการอีก 2 คนคือ พัทโตะ พัทธ์ และ เพียว กิติพัฒน์ โดยดำเนินรายการสลับกันในแต่ละวัน และมีการปรับเปลี่ยนโดยจะมีช่วงตอบคำถามและแนะนำการ์ตูนก่อนเข้าเรื่อง นอกจากนี้ยังออกอากาศพร้อมกับช่องเอ็มคอตแฟมิลีช่อง 14 โดยในปัจจุบันเหลือเพียงเพียว กิติพัฒน์ ที่ดำเนินรายการเพียงคนเดียว และให้สายงานธุรกิจไนน์เอ็นเตอร์เทนเป็นผู้ผลิตรายการ นอกจากนี้ช่วงรายการที่ฉายการ์ตูนได้นำเรื่องอื่นที่ทางช่องไม่ได้พากย์เข้ามาไว้ในช่วงเวลานั้นด้วย ซึ่งเป็นการ์ตูนที่ถือลิขสิทธิ์จากดรีม เอกซ์เพรส (DEX) และการ์ตูนคลับมีเดีย
ในรายการจะเรียงลำดับการ์ตูนตามอายุของผู้ชม ตั้งแต่การ์ตูนที่มีเนื้อหาไม่รุนแรง สามารถรับชมได้ทุกวัย จนถึงเรื่องสุดท้ายที่มีเนื้อหาค่อนข้างรุนแรง มีฉากฆาตกรรม ซึ่งในเรื่องสุดท้ายบางตอนทางโมเดิร์นไนน์ได้ทำภาพเบลอ หรือตัดบางส่วนที่รุนแรงออกไป เช่น เรื่องโคนัน เจ้าหนูยอดนักสืบที่มีฉากการฆาตกรรม หรือเรื่องโชเน็นองเมียวจิที่มีฉากการไล่ล่าของภูต และการใช้อาคมของปีศาจ จนเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ในแง่ลบอย่างรุนแรงตั้งแต่การทำภาพเบลอหรือเซ็นเซอร์ จนถึงการตัดภาพบางส่วนออกไปและทำให้เนื้อหาของเรื่องเสียอรรถรสมากยิ่งขึ้น
รายชื่อการ์ตูนทีวีแอนิเมชันทางสถานีโทรทัศน์เอ็มคอตเอชดี

บทความนี้รวบรวมรายชื่อการ์ตูนทีวีแอนิเมชันทางสถานีโทรทัศน์เอ็มคอตเอชดี(รวมไปถึงสมัยไทยทีวีสีช่อง 9 อ.ส.ม.ท. และโมเดิร์นไนน์ทีวี) และเอ็มคอตแฟมิลีซึ่งส่วนมากมักจะออกอากาศในรายการช่อง 9 การ์ตูน
كوروكي

كوروكي( (باليابانية: コロッケ) ؛ [koꜜɾokke] ) هو الاسماليابانيلطبق يوشوكوالمقلي فيالزيت والذي كان مرتبطًا في الأصل بطبقفرنسي، وهو الكروكيت .يتم تحضير كوروكي عن طريق خلطاللحمالمفروم المطبوخ أوالمأكولات البحريةأوالخضارمعالبطاطسالمهروسة أوصلصة الباشاميل، وعادة ما تكون على شكلفطيرةمسطحة ، ولفها في دقيق القمح ، والبيض ،وفتات الخبزعلى الطريقة اليابانية ، ثم قليها حتى يصبح لونها بنيًا من الخارج.
كازو كوروكي

كازو كوروكي(باليابانية: 黒木和雄 ) (و. 1930 – 2006م) هومخرج أفلام،وكاتب سيناريوياباني، ولد فيماتسوساكا، ميه، توفي عن عمر يناهز 76 عاماً، بسببسكتة.
تعلم فيجامعة دوشيشا.
هيتومي كوروكي

هيتومي كوروكي(باليابانية: 黒木瞳) هيممثلةيابانية، ولدت في 5 أكتوبر 1960 فياليابان.من الجوائز التي نالتها Japan Academy Film Prize for Outstanding Performance by an Actress in a Leading Role‏ سنة 1998.
شينزو كوروكي

شينزو كوروكي، (اليابانية، 興梠 慎三)، من مواليد 31 يوليو 1986 بمدينةميازاكياليابانية، لاعبكرة قدمياباني، يلعب حاليا لصالح ناديأوراوا رد دايموندزبدوري الدرجة الأولى اليابانيفي مركز الهجوم.
لعب شينزو كوروكي خلال مسيرته الاحترافية مع ناديين في 15 موسمًا وسجل خلالها 147 هدف ضمن 409 مباراة. حيث فاز في 3 مواسم بالكأس و3 مواسم بالدوري.
خاضشينزو كوروكيمسيرته مع ناديكاشيما أنتلرزفي موسم 2005 ليلعب معه ثمانية مواسم، مشاركًا في 192 مباراة سجل خلالها 49 هدفًا. ثم انتقل إلى ناديأوراوا رد دايموندزفي موسم 2013 ليلعب معه سبعة مواسم، حيث شارك في 217 مباراة سجل خلالها 98 هدفًا.
لعبة الأصدقاء

لعبة الأصدقاء(بالإنجليزية:Tomodachi Game)‏ (باليابانية: トモダチゲーム) هي سلسلةمانغايابانية ابتكرها ميكوتو ياماغوتشي وكتبها ورسمها يوكي ساتو. تم طرح السلسلة في مجلةبيساتسو شوننالتي تنشرهادار كودانشا للنشرمنذ ديسمبر 2013. تم عرضمسلسل تلفزيونيوفيلمين من أفلام الرسوم المتحركة لأول مرة في عام 2017. تم بثمسلسل أنميبواسطةاستوديو أوكوروتو نوبوروتحت عنوان لعبة الأصدقاء من أبريل إلى يونيو 2022. تم بث دراما تلفزيونية ثانية بنفس العنوان بدأت بعرضهاهيئة بث أساهيفي يوليو 2022.
كافح «كاتاغيري يويتشي» المصاعب المالية طوال حياته، لكنه تعلم أن يظل راضيا وإيجابيًا بفضل مجموعته المقربة من الأصدقاء. وللوفاء بالوعد الذي قطعه لهم، يوفر «يويتشي» ما يكفي من المال للانضمام إليهم في رحلة مدرسية. ولكن عندما تختفي الأموال التي جمعها في ظروف غامضة، تقع الشكوك على اثنين من أصدقاء «يويتشي»، وهما «ساواراغي شيهو» و «شيبي ماكوتو»، اللذان كانا مسؤولين عن جمع المدخرات. على الرغم من براءتهما، يتحمل «شيهو» و«ماكوتو» لوحدهما مسؤولية الفشل في حماية الأموال. بعد بضعة أيام، تلقى «يويتشي» وأصدقاؤه رسائل غامضة تجعلهم يلتقون في اجتماع عن طريق خدعة. عند وصولهم، نُصب لهم فخ وانتهى بهم المطاف فاقدين الوعي. يستيقظون في غرفة غامضة رفقة «مانابو كن»، شخصية من برنامج أطفال مثير للجدل توقف عن البث بسبب محتواه الضار. يخبر المجموعة أن واحد منهم جمعهم بشكل غير مباشر من أجل تسديد دين كبير. عليهم أن يلعبوا «لعبة الأصدقاء»، وهي سلسلة من الألعاب التي ستختبر قوة الرابطة والثقة في بعضهم البعض.
لعبة الأصدقاء، التي ابتكرها ميكوتو ياماغوتشي وكتبها ورسمها يوكي ساتو، بدأت في مجلة بيساتسو شونن في دار كودانشا للنشر في 9 ديسمبر 2013. جمعت دار كودانشا للنشر فصولها في مجلدات التانكوبون الفردية. صدر المجلد الأول في 9 أبريل 2014. اعتبارًا من 8 أبريل 2022، تم إصدار عشرين مجلدًا.
لعبة الأصدقاءعلى موقعANN manga(الإنجليزية)
مارينا كوروكي

مارينا كوروكي(باليابانية: 黒木マリナ؛بالكانا:くろき マリナ) هيتارينتوومغنيةوممثلةيابانية، ولدت في26 سبتمبر1988فيسيتاغايافياليابان.
Mayumi Tanaka

Mayumi Tanaka(田中 真弓,Tanaka Mayumi)(n. 15 de enero de 1955,Tokio,Japón) es unaseiyūafiliada a la agenciaAoni Production, actualmente trabaja como productora enOhhashi Kyosen Jimusho.
Es conocida por sus papeles deMonkey D. LuffyenOne Piece,Krilin, Yajirobe y Uranai Baba (desde el ep. 190 deDragon Ball Zen adelante) en la franquicia deDragon Ball, Rock Volnutt enMega Man Legends(Rockman DASH), Pazu en la película deEl castillo en el cielo, Koenma enYū Yū Hakusho, Kirimaru Settsuno enNintama Rantarō, Ryuunosuke Fujinami enUrusei Yatsura, Kappei Sakamoto (Chicho López) enDash Kappei/Chicho Terremotoe Ira enDoki! Doki! PreCurey más recientemente en 2024 Turbo Abuela enDandadan.
También, fue voz deKirbyy la voz deTwinbeeel corto de animaciónTwinbee Paradiseen 1999.
Graduada de Aoyama Gakuin Women's Junior College, debutó como actriz de voz en 1978. La mayoría de las obras que protagonizó son adolescentes del géneroNekketsu.
Ha doblado a muchos personajes juveniles muy enérgicos y a menudo, da la impresión a la gente de que el doblaje de personajes juveniles es muy profesional. Para los jóvenes novatos que actuaron junto con ella por primera vez, escribirán más líneas en el guion para hacer una broma. Esto se hace simplemente para que los recién llegados no estén tan nerviosos, y no hay malicia en sí mismo. Se preocupará por la falta de oportunidades para interpretar el papel principal y discutirá con su hijo mientras ve la animación si el doblaje es adecuado.
En 1986, ganó el premio a la mejor actriz de voz del año durante la 9° ceremonia de los Anime Grand Prix, en 2011, Tanaka ganó el premio Kazue Takahashi durante la 5.ª ceremonia de losSeiyū Awardsy mientras que en 2013, durante la séptima entrega de losSeiyū Awards, ha ganado el premio Familia/Niños por interpretar aMonkey D. LuffyenOne Piece.
Nota: Los papeles principales se encuentran ennegrita
Premio Shōgakukan

ElPremio de Manga Shōgakukan(小学館漫画賞,Shōgakukan manga shō, también conocido por su nombre inglésShogakukan Manga Award) es uno de los premios más prestigiosos deJapón, que se otorga al mejor manga del año de diferentes categorías. Este premio se entrega anualmente desde 1955.
Las categorías de este premio son las siguientes:
Inicialmente, solo había una categoría. En 1976 se introdujo la categoría general. En 1980 se creó la categoríashōnenshōjo, hasta que en el año 1984 se separó. La categoría Infantil se introdujo en 1982. Hasta 1989 la categoría general se denominabaseinen.
Korokke

Lakorokke(コロッケ), depuis lenéerlandaiskroket, reprenant le français « croquette ») est unecroquettedepomme de terre, généralement faite depurée de pommes de terre, mélangée avec de laviande de bœufhachée et de l'oignoncuit. Une fois le tout mélangé, on forme des boulettes grosses comme une main, que l'on trempe dans un mélange defarineet dejaune d'œuf, puis dans lapanureavant de les fairefrire.
C'est en 1888, dans le livre intitulé『軽便西洋料理法指南』(Guide des méthodes de cuisine occidentales simples), qu'est pour la première fois nommé ce plat.
Très appréciée desJaponais, on la trouve assaisonnée (aucurrypar exemple) ou avec d'autres garnitures :potiron, crème aveccrevetteoucrabe,végétarien.
Les Aventuriers de Koh-Lanta

Les Aventuriers de Koh-Lantaest la1saison régulière de l'émission detéléréalitéKoh-Lanta, diffusée sur la chaîne de télévision françaiseTF1enaccess prime timedu4août2001au22septembre2001. Elle est présentée parHubert Auriolet tournée enThaïlandesur l'île deKo Lanta(le tournage a eu lieu en réalité en février et mars 2001 plus exactement dans leparc national de Mu Koh Lanta, sur le petit archipel des îles de Ko Rok Nok et Ko Rok Nai situé à 26 km au sud de Koh Lantamais aussi dans leparc national de Hat Chao Maià proximité, île deKoh Kradan...).
Gilles est le gagnant cette édition (en finale face à Guénaëlle). Il remporte 100 000 €.
Hubert Auriolest le présentateur de l'émission.Denis Brogniartofficie en tant que voix-off.
Cet archipel est constitué de deux îlesKoh Lanta NoietKoh Lanta Yai. Les plages ne sont constituées que de sable blanc.
Ci-dessous, la liste des 16 candidats de cette saison, âgés de 18 à 58 ans et répartis en deux équipes de huit.
Légende :
Les épisodes de la première saison deKoh-Lantaétaient diffusés chaque samedi et dimanche de18h55à19h50.
La moyenne de cette saison est de 4,367 millions de téléspectateurs pour 39,9 % dePDM.
Légende :
コロッケ (タレント)

コロッケ（本名：瀧川 広志（たきがわ ひろし）、1960年（昭和35年）3月13日- ）は日本のお笑いタレント、ものまねタレント、歌手、コメディアン、俳優。ファインステージ所属。熊本県熊本市南区出身。熊本第一工業高等学校（現・開新高等学校）卒業。現在は東京都在住。
ものまねのネタ数は約500人。事前に許可を求めるとできなくなる場合もあるという理由で、ほぼすべて本人の許可なく披露している。
自身が出演した2005年7月放送の『グレートマザー物語』（テレビ朝日）によると、1979年に上京して東京のショーパブで形態模写をしていたが、「ロッキー」のあだ名で知られた経営者と同じアフロヘアーのスタイルで、風貌が似ていたことから「小（こ）ロッキー」というあだ名が付いた。そこからコロッケという芸名が付いたとされる。
などである。本人によれば映画を見るなどしているうちにインスパイアされるらしく、「頭を開く森進一」は『ジュラシックパーク』を見ているときに頭の中を森が横切って完成したという。五木に関しては『ロボコップ』を見て思いつき、それがいわゆる「五木ロボ」へと変わった。
ほか
高岡コロッケ

高岡コロッケ（たかおかコロッケ）は、富山県高岡市で販売されているご当地コロッケである。
「高岡コロッケ」というレシピは存在しておらず、高岡市内で購入するコロッケ、高岡市内で食べるコロッケが高岡コロッケである。
高岡市がコロッケ消費量が全国有数であることからコロッケで高岡のイメージアップを図ろうと、2004年に高岡市役所の若手職員の有志が運営するホームページ「カラーたかおか」で紹介した。さらにホテルニューオータニ高岡が新作コロッケを作るなどして次第に盛り上がりを見せ、2008年6月に高岡市、高岡商工会議所、富山新聞社などで「高岡コロッケ実行委員会」が発足した。同じくコロッケでまちおこしを進める龍ケ崎市（茨城県）、三島市（静岡県）とともに「三コロ会」を結成し、交流を深めている。
イメージキャラクターとして高岡出身の漫画家藤子・F・不二雄の漫画『キテレツ大百科』のキャラクター「コロ助」（コロッケが大好物）を起用している。
かつて愛Bリーグへ加盟していたことがあったが、高岡市と富山新聞社が主催したB級グルメイベントにおいて、B-1グランプリ出場のご当地グルメの偽物を販売したために他の団体とのトラブルが発生し、B-1グランプリに参加することなく退会した。
2013年11月3日に茨城県龍ケ崎市で開催された「第1回全国コロッケフェスティバル」に新作のコロッケで参加し、来場者による人気投票で1位を獲得した。
高岡市の人口は1987年（昭和62年）以降減少傾向が続いていた。この状況を打開するため91の施策がまとめられたが、その中で総務省が行った2000年と2004年の家計調査から富山市の1世帯当たりのコロッケ消費金額が日本一であり、それ以外の年度でも上位に位置していることが分かった。総務省のデータは富山市のものであったが、富山市が富山県を代表するデータであるならば、高岡市も同様の傾向があると解釈し、高岡市の若手職員有志で「目指せ! コロッケのまち」を合言葉に活動が始まった。
2006年6月、高岡商工会議所110周年を記念して、高岡市、富山新聞社、各団体、市内企業、飲食店などが連携して「高岡コロッケ実行委員会」が設立された。それぞれの加盟店でのぼり旗を立てて、コロッケのまち高岡をアピールすると共に、加盟店を紹介する「高岡コロッケマップ」の作成も行われている。
街の中心部に店を置く老舗デパートでは、コロッケによるまちおこしが始まってからコロッケの販売量が伸びたとされ、テナントも5店に増えている（2009年時点）。居酒屋などでは中身がチョコレートやアイスクリームといった変り種コロッケも登場しており、コロッケの層が厚くなった証しと推察されている。
郊外の大型食品スーパーでは、デリカテッセンの広い売場が設置されているが、その5分の1ほどのスペースがコロッケの販売となっている。チラシ広告では、コロッケが特売の目玉商品になることもあり、コロッケが特売の目玉になるのは日本全国でも珍しい。
上述のように高岡コロッケのレシピには規定が無いため、富山湾で獲れたシラエビを使った「白エビコロッケ」(富山湾でとれる白エビを売りにしたコロッケ)、氷見牛を使った「氷見コロッケ」、「牛肉コロッケ」などもある。
高岡大仏コロッケは2005年にインサイトが開発したコロッケ。直径14センチメートルほどの大きなコロッケであり、高岡大仏にあやかって命名されている。
開発当時、高岡を代表するような有名なグルメがなかったことから、高岡を代表する名物料理として開発された。
大仏コロッケは普及を目的として、著作権フリーとなっており、インサイト以外でも「大仏コロッケ」の名称で取り扱うことのできる商品となっている。
カレーハウスCoCo壱番屋高岡横田本町店では店舗限定メニューとして「高岡大仏コロッケカレー」を販売している。
2024年2月にはローソンストア100で「でかっ! 高岡大仏コロッケ弁当」が発売された。
紫イモコロッケは、高岡市内のレストラン「天の川倶楽部 南条」が開発したコロッケ。
富山新聞社が高岡コロッケを使ったまちおこしをしているという話を聞きつけて、開発された。ムラサキイモ（サツマイモの紫色の品種）とタマネギを用い、肉が入っていないのが特徴のコロッケである。
南条では、紫イモコロッケを使った「コロッケ定食」も提供されている。
50年以上親しまれている精肉店で、様々な惣菜も売られている。「コロッケ」が人気。
ブランド牛や希少部位などを販売する高級精肉店。
越中万葉牛を用いた「越中万葉牛ゴロゴロコロッケ」や「チキンチーズコロッケ」、「お肉屋さんのコロッケ」などを販売している。
越中万葉牛ゴロゴロコロッケはメンチカツと呼んでもよいような量の牛肉とジャガイモを用いたコロッケ。
「コロッケカフェ」を掲げる店。
コロッケの他にスイーツや雑貨、ドリンク類なども販売されており、イートインも可能。
「ふつうコロッケ」、「ハンバーグコロッケ」のほか、「チキンライスコロッケ」や「高菜おにぎりコロッケ」といった創作系コロッケも販売している。
徳光&コロッケの“名曲の時間です”

『徳光&コロッケの名曲の時間です』（とくみつ&ころっけのめいきょくのじかんです）とは、2005年4月4日から2006年9月30日までテレビ東京系列他で放送されていた音楽情報バラエティ番組である。
テレビ東京系列6局およびびわ湖放送で放映（他のネット局はこれより遅れて放映開始）。基本的には天王洲スタジオにて収録を行っていたが、月曜日に放送された頃には、不定期で生放送も行っていた。
演歌を中心とした日本のヒット曲を、あるテーマに限定して取り上げており、さらに番組初期にはある年に限定した上で、ランキング形式でそれらを取り上げていた。ゲスト歌手（たいていは演歌歌手）がカバーするほか、オリジナルの歌手が歌ったり、テレビ東京の映像ライブラリーに残された映像（たいていは『演歌の花道』や『夏祭り・年忘れにっぽんの歌』）などで取り上げたりしていた。この他、ゲスト歌手の最新曲も取り上げていた。
前述の7局では、2006年3月20日までは月曜日22:00 - 22:54で放送されていたが、2006年4月1日以降、テレビ東京系列6局では、土曜日11:00 - 12:00に枠移動・6分拡大した。
高崎オランダコロッケ

高崎オランダコロッケ（たかさきオランダコロッケ）は、群馬県高崎市の食肉店が2000年に考案した、チーズ入りのコロッケである。
2000年（平成12年）の高崎市制100周年記念事業の「オランダフェスタ・in・高崎」に際して高崎市の食肉関連店が協賛して作ったのがはじまりである。イベント後も、地元からの継続を求める要望によって生産を続け、多くの市民に親しまれる名物のひとつとなった。このコロッケを作る店舗は複数ある。
このコロッケは、ジャガイモの他にチーズとベーコンなどが中身に入り、形は俵型をしている。ポテトの甘味とチーズのコクが絶妙なるおいしさのハーモニーを醸し出すと、web雑誌は書いている。
高崎オランダコロッケは、2007年、絲山秋子のエッセイ『高崎コロッケめぐり』でも紹介された。2010年3月、日本テレビでは、料理専門家100人が選ぶ「ご当地最新B級グルメベスト50」で第13位になった、同年5月、テレビ朝日は今年ブレイクしそうな最新B級ご当地グルメのベスト10の9位に選ぶ。また、同年6月、サッカーワールドカップのオランダ戦に向けて、「岡田JAPANガンバレ オランダ食べて連勝だ」の看板を店頭に掲示の上オランダコロッケを増産し、日本代表を応援した。この応援で、オランダコロッケが一日千個以上売れる日もあった。
日本コロッケ協会（東京）が主催するコロッケグランプリにおいて、バラエティー部門で平井精肉店のオランダコロッケが2013年・2014年の2年連続で金賞を受賞した。
台風コロッケ

台風コロッケ（たいふうコロッケ）は、台風が接近・上陸している際にコロッケを買って食べるという日本のインターネット上を中心とした流行である。電子掲示板2ちゃんねるを発祥とし、Twitterを通じて広がった。
台風11号が接近した2001年（平成13年）8月21日昼過ぎに2ちゃんねるのニュース速報板「【台風11号パブーク】上陸秒読み実況スレッド 14号」の
という書き込みをきっかけに、台風が接近するとコロッケを買う、食べるというネタが生まれた。
しばらくは大衆には普及せず2ちゃんねらー限定の風習であったが、2012年（平成24年）6月の台風4号の時にTwitterのトレンドワードにランクインしたことでネットメディアが取り上げるようになり、広く知られるようになった。同時期に『ねとらぼ』が300人にアンケートを取ったところ、台風コロッケを以前から知っていた人は5割、最近知った人は2割弱、台風4号が来た日にコロッケを食べた人は3割であった。
飲食店のインターネット検索サービスぐるなびは、2013年（平成25年）8〜10月に発生した台風とぐるなび検索の関係を比較し、コロッケの検索数が増えたと折れ線グラフで発表した。
慣習化したことで2010年代中頃から台風が接近するとスーパーマーケットや弁当店でコロッケの値引きや大量セールを実施する店舗も出現し、テレビ番組でも取り上げられた。2019年（令和元年）の令和元年東日本台風（台風19号）の際にも、大量のコロッケが「台風コロッケ」の名の下で飛ぶように売れた。
2017年には、「台風コロッケ」を主題としたスマホゲームも開発されている。
クリームコロッケ

クリームコロッケは、ベシャメルソース（ホワイトソース）を使ったコロッケである。具材にはカニ、エビ、鶏肉などが使われる。
コロッケのルーツはフランス料理のクロケットと考えられている。クロケットが初めて文献に現れたのは1872年であった。このクロケットが、現在のクリームコロッケに当たる。
1887年、日本にクロケットが伝来した。日本には乳製品の加工技術が普及していなかったため、クロケットを改良し、ジャガイモを使ったコロッケが発明された。明治初期にはジャガイモを使ったコロッケが文献に現れるようになる。
一方、ジャガイモのコロッケとは別にクロケットを日本風にしたクリームコロッケが明治中期頃から文献に登場するようになった。一説には1889年創業の老舗洋食店・東洋軒出身で資生堂パーラーの料理長を務めた高石鍈之助が考案した。1895年には、クロケットを受け継いだクリームコロッケと、ジャガイモを使った通常のコロッケ（ポテトコロッケ）が別のメニューとしてレシピが公開されるようになった。
宮内庁の料理人だった秋山徳蔵が執筆し、1923年に出版された『仏蘭西料理全書』には、クリームコロッケに甲殻類が使えることが明記された。やがてベシャメルソースと相性のいいカニを使ったカニクリームコロッケが定着した。
コロちゃんのコロッケ屋!

コロちゃんのコロッケ屋!（コロちゃんのコロッケや）は、かつて日本に存在したコロッケを主力商品とするチェーン店。岐阜県恵那市に本社を置くコロちゃん株式会社が運営していた。2007年8月13日付で自己破産申請し経営破綻した。
2021年現在でも、日本全国各地にフランチャイズ加盟していた店舗が店名を変えずに営業している例が複数見られる。
1996年9月、岐阜県恵那市で開業。当初は東海総合企画のフランチャイズによるアンテナショップとして創業した。2000年5月、コロちゃん株式会社を設立して独立。社長は小竹守。同社は社団法人日本フランチャイズチェーン協会に準会員として加盟していた。
コロッケを売り物にすることを最初に思いついたのは前副社長であった社長の実弟で、社長の小竹は後に取材に対し「弟はいかつい体格をしているから思いついたのだろう」と発言している。
マスコットキャラクターは「コロちゃん」。「コロちゃんコロッケ」と書かれた円の中でコック（＝コロちゃん）が笑顔でコロッケを食べようとしている絵が目印であった。
店内にはフライヤー・ホットショーケース・冷凍庫を設置し、本部は各店舗に冷凍食品のコロッケや植物油などを供給して利益を上げるというシステムであった。店舗にはレジやパソコンなどは置かず、携帯電話で売上計算から在庫の受注発注までを行っていた。
店舗は簡易建築が多かったが、他にも建物内のテナントなど様々で、軽トラックによる移動販売車「コロちゃんカー」もあり、概して小面積の店舗で客の目の前でコロッケを揚げて販売するというスタイルであった。
ドミナント戦略を取りフランチャイズ店舗を主軸に、日本全国のスーパーマーケットや100円ショップの店舗周辺、駅前や繁華街などに出店し、フランチャイズ加盟料や初期投資の低さなどもあって2000年頃に急激に拡大した。「1個50円の揚げたてコロッケ」の薄利多売により、デフレ下で急成長する事業として注目された。
全盛期には直営店とフランチャイズ店の合計で日本全国に約700店を出店し、また日本国外では2002年にケニアに進出したのを皮切りに、のシンガポール、イギリスにも出店し、さらにブラジル、アルゼンチン、アメリカ合衆国などへの出店計画も公表していた。
2003年3月期には37億円の売上を上げていたが、2006年には社長の実弟である副社長が辞任。また東京営業所（新宿区四谷）を閉鎖し、埼玉営業所と統合した。
2007年8月、チェーン本部であるコロちゃん株式会社が約25億円の負債を抱え名古屋地方裁判所に自己破産を申請し経営破綻。小売価格で1個50円から200円程度までの低価格のコロッケ類を主力商品とした薄利多売のビジネスモデルを取っていたが、商品単価と利益率が低すぎたことでフランチャイズ店の経営が成り立たないことが多く、短期間での閉店や脱退が目立ち、また惣菜類に力を入れ始めたコンビニエンスストアチェーンなどとの競争激化や、個人消費の低迷の影響もあり売上低迷したことなどが要因で、2007年3月期には売り上げを27億円まで落としており、直営店は約50店舗、フランチャイズ店は約200店舗程度まで減少していた。また、経営安定を目指して西池袋に「COROCHAN-CAFE」（コロちゃんカフェ）を出店、他にも「コロちゃんバーガー」「ポケットパン店」などの店舗も展開していたが、本業であるコロッケ部門の低迷が深刻であった。
2007年に入ってからも、TBS系テレビ番組『がっちりマンデー!!』などで取り上げられるなどしていた矢先の、表向きには突然のチェーン本部の経営破綻であったため、フランチャイズ店舗についてはそのまま取り残される格好になり、その後に短期間で閉店に追い込まれた店舗が多かったが、一部には「コロちゃん」の看板を掲げたまま営業を継続した店舗もあった。
愛知県豊田市にある、元「コロちゃんのコロッケ屋」の一店舗。のちに異なる店名「揚げたてアツアツコロッケ屋」で営業継続。
朋ちゃん&コロッケ

朋ちゃん&コロッケ（ともちゃんアンドコロッケ）は、NHK総合テレビの公開収録視聴者参加バラエティ番組「にっぽん愉快家族」（2002年4月～2005年3月放送）で司会を務めた華原朋美とコロッケの企画物ユニット。
コロッケの「朋ちゃん（華原朋美）とデュエットしたい!」の一言がきっかけで、2003年10月22日に徳間ジャパンよりマキシシングル「ありがとね!」を発売。同年のNHK紅白歌合戦（第54回NHK紅白歌合戦）にも「華原朋美w/コロッケ」として出場した。
고로케닷넷

고로케닷넷은2013년1월 3일에이준행이 만든대한민국의 웹사이트이다. 뉴스 고로케, 재밌는 고로케, 심심한 고로케, 방사능 고로케, 런치 고로케, 도트 고로케를 운영하고 있다. 충격 고로케, 카피 고로케, 기자 고로케는2014년5월 29일에 집계를 종료하였다.
뉴스고로케는 대안언론만 모아보는뉴스포털 사이트이다. 기존 미디어에 실망한 사람들을 위해 만들어진 새로운 뉴스 플랫폼이다. '충격 고로케'와 '일간워스트' 등으로 유명한 소프트웨어 개발자이준행이 2014년 5월 29일에 만들었다.
충격 고로케는 2013년 1월 3일에이준행이 만든 고로케닷넷의 사이트이다. 주요 언론사의 기사 중 '충격', '경악' 등의 제목을 단 기사만 추려 보여주는 서비스이다. 처음엔 '충격'이란 제목을 단 기사만 모아 보여줬는데, 이후에는 가장 충격받은 언론사 순위도 보여주었다. '충격'에서 시작했지만, '경악', '헉!', '알고보니'처럼 대중이 익숙하게 속아 왔던 낚시글만 모아 볼 수 있는 기능도 덧붙였다.
2013년1월 13일,다음은 뉴스 서비스 미디어다음의트위터를 통해 "충격적이고 경악스러운 사건들이 이렇게 많은지 몰랐다. 미디어다음 편집자들은 '충격 고로케'에서 언급한 제목의 기사는 편집하지 않기로 결의했다"라고 밝혔다. 이에 다음커뮤니케이션 대외협력실 양현서 차장은 "다음은 이미 내부 편집 원칙에 따라 선정적이거나 자극적인 제목의 기사 편집을 배제해왔다. 이번에 트위터에 게시한 글은 '충격 고로케'의 개설 취지에 공감했기 때문에 작성하게 된 것으로, 새롭게 원칙을 만들었다거나 하는 개념이 아니라 기존의 편집 원칙을 다시 확인하는 차원이다"라고 설명하였다.
코시냐

코시냐(포르투갈어:coxinha→작은북채)는브라질의간식이다.닭고기를 찢어닭육수에익반죽한밀가루반죽으로 감싼 뒤,닭다리북채모양으로 만들어튀겨낸다.카투피리치즈를 넣기도 한다.
양미경

양미경(梁美京,1961년7월 25일~ )은대한민국의배우이다.
1982년국제그룹회장 비서실에서 1년 남짓 근무하다 개인설계사무소의 제도사로 자리를 옮겼으며,극단 신협의 워크숍에 참가한 것을 계기로 1983년KBS공채 탤런트 시험에 응시하게 되었다.1983년KBS공채 10기 탤런트로 데뷔하였다. 데뷔 후 2년 간 단역에 출연하였으며, 이후 다양한 작품에서 주연과 조연을 맡으며 이름을 알렸다. 단아하며, 여성적인 이미지로 착한어머니의 모습을 많이 연기하였다. 또한 우아한 외모를 가져서 왕후나 영부인을 연기하기도 하였다. 1988년KBSPD 허성룡과 결혼하였다.
2003년 드라마 《대장금》에선 극 중 장금 엄마의 절친한 친구이며, 장금의 스승인 한 상궁으로 열연과 연기력을 인정받아 많은 상을 수상하였다. 이후 《굳세어라 금순아》와 《해를 품은 달》에서도 가슴 시린 모성애 연기를 선보였다. 현재인덕대학교방송연예과에서 교수직을 겸임하고 있다.
2009년 12월 17일 21시 50분쯤에조선닷컴에서 그녀가 스스로 목숨을 끊었다는 기사가 나갔다. 그러나 이는 동명이인인 가수양수경의 동생이 지병으로 사망한 것이 와전되어 생긴 오보로 확인되었다. 조선닷컴에서는 같은 날 23시 29분에 정정기사를 올렸다. 탤런트 양미경 자살 소동, 원인은 가수 양수경 동생 양미경씨 사망 때문- 2009년 12월 17일 일간스포츠바로잡습니다 - 탤런트 양미경씨 관련 보도는 사실무근- 조선일보 2009년 12월 17일
짱구는 못말려 극장판: 정면승부! 로봇아빠의 역습

《짱구는 못말려 극장판: 가친코! 역습의 로봇 아빠》(일본어:映画クレヨンしんちゃん　ガチンコ！逆襲のロボとーちゃん)는 일본에서2014년4월 19일에 개봉한짱구는 못말려의애니메이션 영화시리즈의 제 22부작이다. 일본어 사전에도 없는 ガチンコ(가친코)라는 단어에는 진검승부라는 뜻도 있다.대한민국에서는 《짱구는 못말려 극장판：정면승부! 로봇아빠의 역습》이라는 제목으로2015년4월 23일에 개봉되었다. 또한 그동안 극장판 21기까지 짱구 아빠역을 맡았던오세홍을 대신하여김환진으로 교체했다.
감독은 타카하시 와타루가 담당하고, 원고는우스이 요시토와 함께 일한 경험이 있는 나카시마 카즈키가 맡는다.
모처럼 짱구와 극장에서 영화를 보고 나온 짱구 아빠. 그런데 짱구는 영화에서처럼 업어달라며 무작정 아빠에게 업혔다가 짱구 아빠의 허리가 삐끗하고 말았다. 그래서 집에 돌아와 파스를 붙였는데 짱구 엄마는 남편을 걱정해주기는커녕 미뤄둔 일이 또 밀리게 생겼다며 원망만 늘어놓았다. 게다가 파스만으로 견디기 힘들었던 짱구 아빠는 병원이라도 가려 했지만 휴일이라 문을 닫았다. 힘없이 돌아가는 길, 어느 화려한 건물앞에 미녀가 설문조사 하나만 해달라고 서 있었다. 미녀를 보고 첫눈에 반한 짱구 아빠는 당연히 조사에 응했고 조사에 응해주면 자신의 업소에서 무료로 마사지를 시켜준다는 말에 혹해서 같이 온 아들을 먼저 집에 보내고 자신은 미녀를 따라 걸어갔다.
한편, 짱구 엄마는 아들로부터 남편이 옆길로 샜다는 말을 전해듣고 남편을 응징하려 들었다가 눈앞에 서 있는 남편을 보고는 까무라칠듯 놀랐다. 눈앞에 있는 건 평소의 짱구 아빠의 모습은 온데간데 없이 자신이 짱구의 아빠라고 주장하는 이상한 로봇이었던 것. 짱구 아빠도 이를 알고는 마사지를 받았던 건물에서 자길 로봇으로 만든게 분명하다며 서둘러 그곳으로 달려갔지만 어찌된 일인지 빈 공터만 있었다. 결국 원래 모습으로 돌아갈 방법이 나올때까지 로봇으로 지내기로 한다. 그리고 로봇에 탑재된 여러 가지 기능을 이용해 여러 가지 집안일들을 능숙하게 해내기 시작했고 공사장 견학을 갔다 추락사고를 당할 뻔한 떡잎마을 방위대를 구해주는 등 곧 로봇생활이 익숙해지기 시작했고 무서워하던 아이들 역시 로봇 짱구 아빠를 사람일 때처럼 똑같이 대한다.
하지만 평화는 오래가지 못했다. 어느날, 짱구가 길에서 받아온 콧수염 장식을 아빠에게 붙여주는 순간. 아빠는 상을 엎어버리며 험악하게 돌변했다. 변해버린 아빠는 엄격한 가부장제 그 자체였고 아예 그간 무시당하던 아버지들의 권력을 되찾겠다며 치치유레(한국명:아빠최고)라는 단체를 만들어 가장의 권위를 되찾는 시위를 벌인다. 그러나 이런 아빠가 마음에 들지 않았던 짱구는 떡잎마을 방위대와 꾀를 내어 아빠를 유인하기 시작한다.
어른제국의 역습,태풍을 부르는 장엄한 전설의 전투에 뒤이은 감동을 유발하는 대작이라는 평가가 압도적이다. 일본 현지에서는 어른아이, 노인 할 것 없이 전연령층이 감동을 받았다고 평가했으며, 주 테마는 가장으로서의 아버지와, 로봇 히로시로 대변되는 인공지능 로봇을 SF 장르를 잘 활용하여, 크레용 신짱 스타일로 잘 버무려낸 수작이라는 평을 받았다. 최종수익은 17.8억엔으로 2016년 기준 역대 수익 5위를 기록하였다.
2014년도 문화청 미디어 예술제 애니메이션 부문 우수상을 차지하였다.
해당 극장판에서도 좋은 명대사와 함께 집안의가장인아버지와가족간의사랑,남녀평등등 좋은 교훈적 내용이 같이 들어가 있다.
오프닝 테마 - " 너에게 100 퍼센트」( 워너 뮤직 재팬 / unBORDE ) 작사 · 작곡 · 편곡 - 나카타 야스 타카 / 노래 - 캬리 파뮤 파뮤
삽입곡 - "北埼玉 블루스"
작사 - 우스이 요시토 마에다 고이치 / 작곡 - 아라카와 토시유키 / 노래 - 노하라 히로시 ( 후지와라 케이지 )
삽입곡 - " 인연 "
작사 - 아쿠 유 / 작곡 - 이츠키 히로시 / 노래 - 고로케
아침까지 생 들판!
삽입곡 - "Positive Force"
작곡 - Geoff Bastow, Jim Harbourg
엔딩 테마 - " 가족 파티 '(워너 뮤직 재팬 / unBORDE)
작사 · 작곡 · 편곡 - 나카타 야스 타카 / 노래 - 캬리 파뮤 파뮤
이준행

이준행은대한민국의 개발자이자 언론인이다.성공회대학교에서 신문방송학을 전공했으며,고로케닷넷과일간워스트를 만들어 운영하고 있다.슬로우뉴스초대필자이기도 하며 언론이나IT관련 글을 기고하였다.2014년 3월, 고로케닷넷에 대안언론만 모아보는 '뉴스 포털'뉴스고로케를 만들었다.
미안해 청춘!

《미안해 청춘!》(일본어:ごめんね青春!)은2014년10월 12일부터12월 21일까지TBS계열의 〈일요극장〉 시간대(매주일요일21:00 ~ 21:54,JST)에서 방송된텔레비전 드라마이다. 주연은니시키도 료.
시즈오카현의 고등학교를 무대로 한 학원 코미디 드라마이다.
★은 코마가타 대학 부속 미시마 고교에서 성 미시마 여학원으로 이동한 남자.
외
☆은 성 미시마 여학원에서 코마가타 대학 부속 미시마 고교로 이동한 여자.
외
เม็นจิกัตสึ

เม็นจิกัตสึ(ญี่ปุ่น:メンチカツ;ทับศัพท์: menchikatsu)หรือมินจิกัตสึ(ミンチカツ) หรืออาจเรียกสั้น ๆ ว่าเม็นจิ(メンチ) เป็นหนึ่งในอาหารโยโชกุของญี่ปุ่น เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำโดยการนำหอมใหญ่เนื้อหมูบด หรือเนื้อวัวบด กับหัวหอมสับละเอียดเกลือพริกไทยฯลฯ ปั้นเป็นรูปเหรียญวงรี หรือทรงกลมชุบด้วยแป้งสาลีไข่ไก่เกล็ดขนมปังแล้วทอดน้ำมันปริมาณมากในกระทะหรือทอดในกระทะ
บางครั้งอาจสับสนกับโครกเกะเนื่องจากใช้ส่วนผสมที่มีราคาถูกและมีความคล้ายคลึงกันของส่วนผสมกับโครกเกะเนื้อวัว และยังมีเมนูที่เรียกว่า "โครกเกะเม็นจิ" ที่ใช้ส่วนผสมและวิธีทำเดียวกัน
กล่าวกันว่าที่มาของเม็นจิกัตสึเกิดขึ้นในยุคเมจิเมื่อร้านอาหารโยโชกุในย่านอาซากุสะโตเกียวทำขายโดยใช้ชื่อว่ามินสึมีโตะกัตสึเร็ตสึ(ミンスミートカツレツ)จากนั้นในช่วงต้นยุคโชวะได้รับการเผยแพร่จากภูมิภาคคันโตไปสู่ภูมิภาคคันไซแล้วมิตสึจิ มิตสึโนะ (水野 三次) เจ้าของร้านรุ่นที่สองของ ร้านเนื้อจุงโกเบนิกุมิตสึวายะ (純神戸肉三ッ輪屋精肉店, ก่อตั้งในปี 1909  ปัจจุบันคือร้านมิตสึวายะโซฮนเต็ง (三ツ輪屋総本店)) ในมินาโตงาวะ (湊川)เมืองโคเบะจังหวัดเฮียวโงะก็ได้ตั้งชื่ออาหารชนิดนี้ขึ้นมา
มักรับประทานกับซอสวุร์สเตอร์เชอร์บางครั้งใช้เป็นส่วนผสมในแซนด์วิชและแฮมเบอร์เกอร์โดยทั่วไปแล้ว เม็นจิคัตสึมักถูกมองว่าเป็นโยโชกุยอดนิยม แต่ก็มีรายการที่เน้นการใช้เนื้อวัวที่มีตราสินค้าเช่นกัน แม้บางครั้งจะถือว่าเป็นอาหารมื้อเบา ๆ แต่ก็มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือซุปเป็นอาหารชุด
เกียวกัตสึ

เกียวกัตสึ(ญี่ปุ่น:魚カツ;โรมาจิ:gyokatsu)เป็นคัตสึหรือโครกเกะที่ใช้เนื้อปลาอาจเรียกว่าโอซากานากัตสึ(お魚カツ)หรือเรียกอีกอย่างว่าคามากัตสึ(蒲カツ, かまカツ) โดยมีที่มาจากคำว่าคามาโบโกะทำโดยการทอดเนื้อชิ้นปลาที่หั่นเป็นชิ้น (เช่นปลากระโทงหรือปลาหางเหลืองบางครั้งอาจเรียกชื่อแตกต่างไปตามปลาที่ใช้ทอด) หรือใช้ส่วนผสมของเนื้อปลาสับกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เนื้อบด แล้วชุบด้วยเกล็ดขนมปังแล้วทอด บางครั้งถือว่าเป็นคามาโบโกะทอดชนิดหนึ่ง
เกียวกัตสึถูกทำเป็นอาหารถิ่นต่าง ๆ มากมาย มีความแตกต่างกันออกไป ได้แก่
รายชื่อตอนในวันพีซ (มังงะ)

วันพีซ ฉบับมังงะในประเทศญี่ปุ่นตีพิมพ์ครั้งแรกในนิตยสารการ์ตูนรายสัปดาห์โชเน็นจัมป์เมื่อปีพ.ศ. 2540โดยจะวางแผงทุกๆ วันพุธของสัปดาห์ และในรูปแบบรวมเล่ม ตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ชูเอฉะในประเทศไทยตีพิมพ์ครั้งแรกในนิตยสารการ์ตูนรายสัปดาห์ซีคิดส์เมื่อวันที่ 27 ตุลาคมพ.ศ. 2540และในรูปแบบรวมเล่ม ตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์สยามอินเตอร์คอมิกส์ในปีกรกฎาคม พ.ศ. 2541
Romance Dawn เป็นชื่อตอนเริ่มแรกของวันพีซ เนื้อเรื่องจะเป็นตอนเริ่มออกเดินทางของลูฟี่ ซึ่งปรากฏออกมาอยู่หลายเล่ม ดังนี้[2]เก็บถาวร2009-03-23 ที่เวย์แบ็กแมชชีน
ทุกๆ ตอนของวันพีซ จะต้องมีเรื่องสั้นก่อนเข้าเรื่องที่เกี่ยวกับตัวละครในเรื่องที่เคยเจอในเนื้อเรื่องหลัก และเนื้อหาก็จะบอกว่าพวกเขากำลังทำอะไรอยู่ (หลังจบเรื่องสั้นทุกเรื่องก็จะสลับเป็นปกของตัวละครกลุ่มโจรสลัดหมวกฟาง ที่อยู่กับสัตว์ต่างๆ โดยปกจะเรียงลำดับจากลูฟี่ไปจนถึงสมาชิกคนล่าสุด หลังจากนั้นก็จะเริ่มเรื่องสั้นตอนใหม่)
洋食

洋食（日语：洋食／ようしょく），指的是一類經過日本本土化後的西餐，即日式西餐。它的來源通常是歐美，故名字亦多為外語音譯，以純片假名寫成，但已經加入了大量日本的食材、調味料以及烹飪方式，其口感和歐美的原版已大不相同。
石井治兵衛在其1898年出版的著作《日本料理法大全》中寫道︰「洋食乃日本食品。」
在歐美國家，也直接以洋食的日文羅馬字「Yoshoku」去形容這日本獨創的西洋食品，而非使用英文原稱。
1870年起，隨著明治維新的開始，鎖國政策告終，明治天皇宣佈要學習西方思想文化以振興日本，西餐也成了其中一環。和現在的觀念不同，當時的日本人受到脫亞入歐論影響，認為西餐中肉類佔比大造就西方人體格高大、思想發達，比傳統和食更為健康，故明治時代的洋食亦以肉類為主。明治天皇因而廢除生類憐憫令，舉國上下全地推廣西餐。
到大正時代，由於洋食的價格高昂且一般百姓都不能負擔，洋食成為了日本人顯示身分地位的奢侈品，成為日本上流社會普遍的食物。
二戰後受駐日美軍影響，西方食材漸普及至日本的普通階層，而且價格愈加便宜。在日本經濟起飛後（1970年代以後），洋食更開始有飛越性的成長，從原本的貴族菜降級為日本庶民的食物，傳統的日本“和食”反而蛻變為高級料理。隨著日本戰後與歐美國家之間的交流日趨頻繁，在日本本土出現了非常多正宗的法國菜餐廳、意大利菜餐廳，此時日本人們才發現自己一直食用的“洋食”其實並不正宗，也對西方不同菜系的分類有了更加清醒的認識。“洋食”遂在日本人的認知中從西洋食品轉變為日本食品，之後此概念愈發強烈。
2000年之後，日本洋食已蛻變出如蛋包飯、日式咖喱飯等獨有的菜色，日本人也有意識的把日本洋食和正宗西餐做出區別，把洋食越做越精緻，並伴隨日本料理餐廳傳播至國外。
洋食起源於對西方菜餚資訊匱乏的年代，加上要配合本土口味，故日本人自行改造了西餐，在其中大量加入醬油、味噌這兩種調味料，並且採用“定食”的形式配上非常多的醃製蔬菜，於現在定型。
日式洋食現已自成一格並包含龐大的體系，甚至影響了臺灣和韓國的西餐體系，2010年代後大量传入中國大陸、馬來西亞、泰國、新加坡和美國等地。
薩莉亞是其中一家較知名的連鎖日式洋食店，在全球都有其營業據點。
Garbure

Garbure(French pronunciation:[ɡaʁbyʁ];Occitan:[ɡarˈbyɾe]) is a thick Frenchstewtraditionally based oncabbageandconfit d'oie,though the modern version is usually made withham,cheeseandstale bread.The name derives from the use of the termgarbto describe sheaves of grain depicted on aheraldic shield or coat of arms. Thus the name of garbure, which is eaten with a fork, is a reference to the use ofpitchforksto pick up sheaves of grain.It originated inGasconyin the historical cultural region ofOccitania.  It is similar topotée.Among the Gascons it may have some connection to the time under theAngevin Empire, with influence from Englishpotagestew.
Garburewas the daily sustenance of Gascon peasantry. It varied from home to home, resources of the cook, household income, and rhythms of the seasons. The dish is based on lengthy simmering of an assortment of vegetables and meats, generally meats preserveden confit.  The essential cabbage may be accompanied bybroad beans, fresh or dried,mangetoutpeas, potatoes, turnips, peas, onions, carrots,celeriac,kohlrabi, beets, lettuce,nettles,borage, or even chestnuts.
A large tureen of garbure is often presented to the table inBearnaisrestaurants at the start of the meal, and guests can help themselves to as much as they wish.
Frequently the meal would end with a traditionalchabrot, which is a custom of mixing half a glass of red wine in with the liquid left in the bottom of one's bowl after eating the solid contents, and then consuming it.
Duck confit

Duckconfit(French:confit de canard[kɔ̃.fid(ə)ka.naʁ]) is aFrenchdish made with wholeduck. InGascony, according to the families perpetuating the tradition of duck confit, all the pieces of duck are used to produce the dish. Each part can have a specific destination in traditional cooking, the neck being used for example in an invigorating soup, thegarbure. Duck confit is also a traditional ingredient in many versions ofcassoulet.
While it is made acrossFrance, it is seen as a specialty ofGascony. The confit is prepared in a centuries-old process of preservation that consists of salt curing a piece of meat (generally goose, duck, or pork) and then cooking it in its own fat.
The meat is rubbed with salt (which acts as a preservative), garlic, and sometimes herbs such asthyme, covered, and refrigerated for up to 36 hours, then cooked in an oven at a low temperature.The meat is slowlypoachedat least until cooked, or until meltingly tender, generally four to ten hours.
The cooked meat can be transferred to a container and completely submerged in the fat. Skipping the salt curing stage greatly reduces the shelf life of the confit.
Confit is also sold in cans, which can be kept for several years. The flavourful fat from the confit may also be used in many other ways, as a frying medium for sautéed vegetables (e.g., green beans and garlic, wild or cultivated mushrooms), savory toasts, scrambled eggs or omelettes, and as an addition to shortcrust pastry for tarts and quiches.
A classic recipe is to fry or grill the legs in a bit of the fat until they are well-browned and crisp, and use more of the fat to roast some potatoes and garlic as an accompaniment.
The potatoes roasted in duck fat to accompany the crisped-up confit are calledpommes de terre à la sarladaise.
Potée

Apotéeis aFrench culinary termwhich, in general, refers to any preparation cooked in anearthenwarepot. More specifically, it refers to asouporstewmade of pork and vegetables, most frequently, cabbage and potatoes of whichchoucrouteis the most characteristic.
A potée is an ancient and popular dish which is found in many local variations throughout Europe and which bears many different names (such ashochepot). It is similar togarbureandpot-au-feu.
The meat most frequently used is pork in many forms–bacon, head, ribs, knuckle, tail, sausage, ham, etc., but one finds beef, mutton, lamb, veal, chicken and duck.  The vegetables used most often are winter vegetables such as cabbage, carrots, turnips, celery and potatoes.
There are numerous regional variations.Potée Lorraineis composed of pork, carrots, turnips, leeks and a whole cabbage previously blanched.  These are barely covered with water or stock and simmered for three hours.  Half an hour before it is removed from the heat, a large sausage is added.  Plain boiled potatoes are often served as an accompaniment.
Garbure

Lagarburees una sopa decolmezclada con otrashortalizas, típica de la cocina del suroeste deFrancia. Puede contenercarnes. Este plato constituía antiguamente el alimento principal de los campesinosgascones, variando en su preparación según los recursos disponibles en cada estación.
Lo invariable de la receta consiste en cocer largamente una mezcla de verduras en la que predomina la col. La lista de las hortalizas no es exhaustiva y se suele echar:alubias, judías verdes, habas,patatas,nabos,guisantes, y tradicionalmente se echaba tambiéncastañas,ortigayborraja. Las carnes, en proporción muy inferior, pueden ser: muslo de patoconfitado,codilloocostillas de cerdo,punta de jamón, carcasa y huesos de pato o ganso, y hasta se pueden añadirmollejasosalchichón.
Una fiesta dedicada a esta sopa se celebra cada primer domingo de septiembre enOloron-Sainte-Marie, donde se organiza un concurso degarbure.
Asimismo, una sopa gigante para 1500 comensales forma parte del programa de fiestas de la localidad deGer, en el último fin de semana de julio.
Sèrgi Javaloyès

Sèrgi Javaloyès(1951) es un escritor francés en lenguaoccitanaen su variantegascona, cultivador de novela y poesía. También ha cultivado la lenguafrancesa.
Sergi Javaloyès nació en el barrio español deLa MarinadeOrán(Argelia), pero su familia se traslada aFranciaen 1961 cuando el país africano ya enfila la independencia. Su familia se instala enNay, ciudad deBearn, donde tomará contacto con el occitano, lengua que elige como canal de comunicación tras probar con el francés y español.
Ha trabajado en el ámbito de la lengua y la cultura occitana. Trabajó en el funcionamiento de lascalandretas, siendo miembro de la Confederación Occitana. Es director delInstituto Occitanoy también es director de la revista y editorial occitanistaReclams.
Es miembro del Consejo Económico y Social deAquitania.
Sergi Javaloyès se dio a conocer en 1998 con su primera novelaL'òra de partircon la que se adjudicó elPremio Joan Bodon. Después, se alzó con elPremio Pau Fromentde 2001 con su novelaLa Set. En 2003 publicó la antología de novelas cortas tituladaPasaia, nombre tomado de una de las obras recogidas y que ganó en 2002 elPremio Arán de Literaturaque otorga elConsejo General de Arán. Finalmente, en 2006 gana elPremio Jaufre Rudelpor su obraTangra & Tempèstas, consiguiendo así tres de los premios literarios más importantes en occitano.
También ha escrito una obra de teatro,Lo viatge de l'auca.
En 2005 publicó en francésGarburay en 2007Lettre a mà complice.
Comienza a escribir poesía en 1988 que publica en revistas literarias occitanistas comoPais Gascons,Gai Saber,ÒcyReclams. En 2002 publicaría lospoemariosMara grana(poema para composición sinfónica deBrice Martin) yEn Espèra d’un aute tempsen donde homenajea al escritorFèlix Castanh. En 2010, escribiríaSorrom Borrom o lo suanei deu gave - ou le Rêve du gaveun poemaepopeyade laGave de Pau, desde su fuente hasta su desembocadura en el Atlántico, en versión bilingüe occitano y francés.
Sèrgi Javaloyès también ha traducido alguno de sus poemas al español.
Robert Le Vigan

Robert Le Vigan(nacidocomo Robert Coquillaud, 7 de enero de 1900 - 12 de octubre de 1972) fue un actor francés.
Apareció en más de 60 películas entre 1931 y 1943 casi exclusivamente en papeles pequeños o secundarios. Era, según la académica de cine Ginette Vincendeau, un "actor brillante y extravagante" que "se especializaba en personajes lúgubres, amenazantes o diabólicos".​
Colaborador de los nazis durante la ocupación, que expresaba abiertamente actitudesfascistas,​ desapareció mientras interpretaba a Jéricho enLos niños del paraíso(Les Enfants du Paradis), película estrenada deliberadamente en mayo de 1945 poco después de la liberación de Europa. Le Vigan fue reemplazado porPierre Renoir. Fue condenado a 10 años detrabajos forzadosen 1946. Liberado en libertad condicional después de tres años de trabajo en un campamento, Le Vigan se fugó aEspañay luego aArgentina, muriendo allí en la pobreza el 12 de octubre de 1972, en la ciudad deTandil.​
Garbure

GarbureminangkarebusanPrancis sing kenthel kanthi tradhisional adhedhasarkubislan confite d'oie,sanajan versi modern biasane digawe nganggoham,kejulan roti basi .Jeneng kasebut asale saka panggunaan istilahgarbkanggo nggambarake gandum gandum sing digambarake ing tameng heraldis utawa klambi . Dadi jeneng garbure, sing dipangan nganggo garpu, minangka referensi panggunaan pitchfork kanggo njupuk gandum saka gandum.Asale saka Gascony ing sisih kidul-kulonPrancis.  Iki padha karopotée.
Garbureminangka rezeki saben dina saka petani Gascon. Beda saka siji omah menyang omah liyane lan beda karo irama musim, sumber masak, lan penghasilan rumah tangga. Ing asas dhasar konco sajian iki dhowo simmering saka campuran saka sayuran lan daging, umume daging wadien confit. Minangka adoh saka sayuran, bisa uga ana sing bisa. Gobis bisa uga diiringikacang sing amba, seger utawa garing, kacang mangget, kentang, turnip, kacang polong, bawang, wortel,celeriac,kohlrabi, bit, selada, kastanye,nettlesutawaborage. Kanthi mangkonogarburebisa dicocogake karo kabutuhane saben kluwarga.
Bèbèk wadi

Bebek confit(basaPrancis:confit de canard[kɔ̃.fi d(ə) ka.naʁ]) yaikupanganan Prancis singdigawe karobebekkabeh. Ing Gascony, miturut kulawarga sing nglestantekake tradhisi bebek confit, kabeh potongan bebek digunakake kanggo ngasilake panganan. Saben bagean bisa duwe tujuan khusus kanggo masak tradisional, gulu digunakake contone ing sup sing menehisemangat, garbure. Bebek confit dianggep minangka salah sawijining masakan Prancis sing paling apik.
Nalika digawe ing saindengingPrancis, iki katon minangka spesialisasi ing Gascony . Konfiks disiapake sajrone proses pengawetan sing umure wis pirang-pirang abad, sing kalebu uyah kanggo ngobati potongan daging (umume angsa, bebek, utawa daging babi) banjur masak ing lemak dhewe.Kanggo nyiyapake confit, daging digosok nganggo uyah, bawang putih, lan kadang-kadang jamu kayata thyme, banjur ditutup lan digawe adhem nganti 36 jam. Daging sing ngobati uyah minangka bahan pengawet.
Гарбюр

Гарбю́р(фр.garbure) —французскийгустойсупилистью, приготовленный из капусты и других овощей, и мясногоконфи, обычно из утки или гуся. В настоящее время готовится обычно с добавлениемветчины, сыра и чёрствого хлеба.
Название происходит от терминаgarbдля описания снопов зерновых, изображённых вгеральдике. Таким образом, название блюда гарбюр, которое едят вилкой, является отсылкой на использование как бывилдля подъёма снопов с хлебом, но на самом деле — пучков овощей. По другой версии этимология словаgarbureпроисходит от испанскогоgarbias— «тушёное мясо» или рагу.
Блюдо похоже на другой традиционный французский суп — potée.
Гарбюр был элементом ежедневного меню крестьянГаскони. В разных домах его готовили по-разному в зависимости от времени года, ресурсов повара и доходов семьи. Базовым принципом этого блюда является длительное приготовление ассорти из овощей и мяса (в основном консервированного конфи) на малом огне без доведения до кипения. Овощи можно добавлять любые: капусту можно сочетать со свежими или сушёными бобами, картофелем, репой, фасолью, луком, морковью, корнем сельдерея, кольраби, свёклой, латуком, каштанами, крапивой иогуречником.
Большую супницу с гарбюром часто подают к столу в ресторанах регионаБеарн, и гости самостоятельно набирают суп в свои тарелкиполовником.
Часто употребление блюда завершают традиционным обычаемшабро, который заключается в смешивании полстаканакрасного винас остатками супа на дне тарелки после употребления твёрдых составляющих супа и выпивания из тарелки этой смеси.
Шабро

Шабро(фр.chabrot,по-окситанскиchabròl(шаброль) — древнийокситанскийобычай, характерный для юга Франции, согласно которому в остаткисупаилибульонав конце трапезы в миску добавляют красноевинои выпивают его большими глотками.
Эта практика могла возникнуть в местах, где еды было мало, но вина было много (и, возможно, низкого качества), поскольку она гарантирует, что практически весь суп будет съеден, при использовании небольшого количества вина.
Шабро считался старомодным сельским обычаем, но он стал возрождаться, его выполняют в дружеских компаниях для веселья.
Шабро обычно готовили с такими супами, какбрежод,турен,гарбюрилилуковый суп. Для этого действия требовалась традиционная посуда, используемая для подачи супов, например, глубокая сферическая миска или блюдо. Такая глиняная посуда обычно не имела ручек, и была куполообразной формы.
У жителейПеригораэтот обычай называетсяfà chabroù, в Лимузене —chabrot, а вПровансеcabroùпроисходит от латинского capreolus. Таким образом, faire chabrot означает «пить, как козел». ВПуатуиСентонжетакже используется слово «godaille». ВГасконииспользуют терминgodala(вероятно,отgoulade, «глоток»).
Magret

Elmagret(delgascónmagret, diminutivo demagre, ‘magro’)​  es unfiletedecarnemagra, cortada de la pechuga de ungansoo unpatocebado. Es importante que el ave esté cebada, ya que es lo que distingue elmagretde la pechuga convencional. A juzgar por el número de recetas dedicado a ello, el magret de pato es el más popular entre los gastrónomos.
A pesar de que parece haber sido conocido desde hace mucho tiempo, elmagretes una invención reciente. Tradicionalmente, la carne del pato cebado se preparaba enconfit, y el asado entero se reservaba al pato ordinario. FueAndré Daguin, chef del Hôtel de France enAuch(Gers), el primero en idear esta forma de preparar los filetes de pato cebado a principios de los años 1960. Daguin abogó por escoger entre el uso del término afrancesadole maigrety el términogascónlo magret, pero terminó imponiéndose en francés la forma mixtale magret.
Salade landaise

Lasalade landaise, también llamadaassiette landaise(enidioma francésensaladaoplato landés) es una especialidad gastronómica del departamentofrancésde lasLandas(Aquitania).
Se trata de unaensalada(con todas las variaciones posibles en su composición) que acompaña a una selección de productos delpato, como pueden ser elpaté, losgesiers(mollejas), elconfito tiras demagret. Frecuentemente lleva además tomates ypiñones.
Recursos naturales de Palencia

Losrecursos naturales de laprovincia de Palenciason lo que se consideran componentes de la naturaleza, susceptible de ser aprovechado por el ser humano para la satisfacción de sus necesidades y que tenga un valor actual o potencial en el mercado.
Para el desarrollo de sus actividades, las sociedades actuales precisan alimentarse continuamente de su entorno y de los distintos recursos naturales (agua, materiales y energía) y de idéntica manera expulsar cantidades variables de residuos (gaseosos, sólidos, líquidos, formas de energía). El agua, los materiales, la energía, y el suelo considerado como soporte de la actividad biológica y humana, son los recursos tratados en este volumen.el hierro como el agua
Nos referimos alaguacomo recurso natural a las aguas superficiales y subterráneas. Las principales cuencas de la provincia son elrío Pisuergay elrío Carrión, afluentes delrío Duero.
El suelo, subsuelo y las tierras por su capacidad de uso mayor: agrícolas, pecuarias, forestales y de protección.
La diversidad biológica como las especies de flora, de la fauna y de los microorganismos; los recursos genéticos, y los ecosistemas que dan soporte a la vida.
La provincia de Palencia, presente deNorteaSur, tres grandes unidades fisiográficas:
LaMontaña Palentinacorresponde a la vertiente Sur de lacordillera Cantábrica, donde los materiales paleozoicos, fundamentalmente pizarrosos, alternan con los materiales mesozoicos, predominantemente calizos. El conjunto, que fue ampliamente afectado por los movimientos del plegamiento alpino, supera los 2000 m de altura en varios puntos:
Al pie de La Montaña, y separada de ella por un sistema de fracturas, se abreEl Páramo Palentino, monótona superficie calcárea que se mantiene a una altitud comprendida entre los 900 y los 750 m, en la que se encajan profundamente los afluentes del Duero, los cuales, al alcanzar el nivel arcilloso de las campiñas, modelan anchos valles. AlSurdel Páramo, se localiza laTierra de Campos, que es una extensa llanura arcillosa en la que la erosión reciente ha configurado un relieve de colinas suaves que constituyen los interfiuvios.
En el ánguloSurestede la provincia, entre elrío Pisuergay elrío Esgueva, un conjunto de páramos disecados por los afluentes del Pisuerga constituye laComarca de los Valles de Cerrato, donde aparecen afloramientos yesíferos.
Los recursos hidrocarburíferos, hidroenergéticos, eólicos, solares, geotérmicos y similares.
La configuración morfológica, con sus contrastes altitudinales, condiciona el patrón climático:
Canard

«Canard» est un terme générique qui désigne desoiseauxaquatiquesansériformes, aucoucourt, au largebecjaune aplati, aux très courtespattespalméeset aux longuesailespointues,domestiquésou non.
Ils font pour la plupart partie de la famille desAnatidés. Ce mot désigne desespècesqui ne portent pas nécessairement unnom vernaculairecontenant le terme canard. En effet, certaines espèces qualifiées de canards sont désignées par des noms vernaculaires comportant des termes commedendrocygnes,sarcelles,tadornesoubrassemers. Le canard sauvage est unoiseau migrateur. C'est duCanard colvertque sont issues de nombreusesracesdecanards domestiques.
L'origine du terme canard n'est pas connue. Une orthographe connue duXIIIsiècledonnequanart. Il est probable que ce terme dérive d'uneonomatopée, comme caqueter. Ce terme est aussi générique ; les espèces appelées « canard » peuvent être plus spécifiquement appeléespilet,sarcelle,tadorne…
Pour désigner son cri, on dit que le canard cancaneet l'onomatopée« coin-coin » est utilisée pour décrire sesvocalisations.
Le canard femelle adulte est lacane; le jeune canard, lecaneton; le canard sauvage de l'année, ne maîtrisant pas encore son vol, lehalbran.
On peut distinguer plusieurs types de canards suivant leur mode de vie :
Certains d'entre eux sont descanards marins(genresMelanittaetClangula).
Le canard le plus chassé en Europe est lecolvert. En1998enFrance, il était au7rang du tableau de chasse annuel avec 1 561 150 unités.
Les chasses pratiquées sont la chasse à l'affût, la chasse à l'appelant avec canardéjointéouappeauet maquette. L'éjointage est cependant interdit en Europe depuis 2005. Lachasse de nuitest légale en France mais interdite dans certains pays car certaines espèces peuvent se nourrir la nuit.
Le canard a été domestiqué commevolaille, ou espèce debasse-cour. On l'élève pour sachair. Il faut distinguer les diversesracesdecanards domestiques, issues principalement de l'espèceAnas platyrhynchos, lecanard colvertet sa variante domestiquée, le canard de Pékin, de l'espèceCairina moschata, lecanard de Barbarie, espèce domestiquée enAmérique du Sud. Ces deux espèces sont courammenthybridéespour produire lecanard mulard(hybride stérile).
Le canard peut être accommodé de multiples façons, notamment :
Le canard est utilisé dans de nombreuses expressions populaires, notamment :
Lecanardvoyait son nom attribué au5jour du mois deprairialducalendrier républicain/révolutionnairefrançais, généralement chaque24 maiducalendrier grégorien.
Mique

Lamiqueest un plat à base de céréales proche du pain, dont la recette peut fortement varier localement, mais qui a pour caractéristique commune un appareil compact poché dans un bouillon.
Selon les recettes, la mique est accompagnée de ragoût, de viande de porc salée cuite au bouillon, de confit de canard grillé, etc. Ce plat est de tradition dans leLimousin, lePérigordet leQuercy.
Le termemiqueprovient probablement de l'Occitanmicaqui signifiemie.
Mais les différentes variantes du plat sont aussi connues selon les zones géographiques, parfois très proches, sous d'autres appellations telles quefarce dure,farçun,faroufar levé.
Il peut y avoir confusion des termes, car dans des zones plus éloignées les termes farce dure, ou farcidure, tout comme farçun, peuvent désigner des plats très différents. Ces termes sont pourtant utilisés traditionnellement pour désigner la mique, notamment dans certaines localités du Haut Quercy ou dans la région deBeaulieu-sur-Dordogneen Corrèze.
D'une origine paysanne semble-t-il attestée depuis le Moyen-âge, la tradition de la mique a été transmise de génération en génération, avec des particularités dans chaque région et parfois dans chaque famille. Sa préparation semble liée à l'usage du four, qu'il soitbanalou communautaire, dans les villages. Entre deux chauffes du four, il pouvait arriver qu'une famille manque de pain ; c'est alors que la maîtresse de maison pouvait cuire une mique au bouillon, donc quasiment du pain, pour faire le joint.
Les multiples recettes de mique, au sens large, diffèrent par leurs ingrédients de base : farine defromentou demaïs, éventuel mélange des deux, présence possible de farine desarrasin, œufs, lait, beurre, graisse de canard, lardons, vieux pain en cubes,levure de boulanger,levure Alsacienne,levain naturel, etc. Il existe des recettes dans lesquelles l'appareil est coulé dans une carcasse de volaille : On parle alors defar accoudé. Il existe aussi des formulations où l'on enserre la pâte dans un linge pendant la cuisson : généralement, il s'agit des recettes à base de maïs, que l'on pourrait apparenter auMilhàsou à laPolenta.
Elle est consommée le plus souvent avec dupetit salé(plat de côte de porc demi-sel) en basseCorrèze,QuercyetPérigord noir(Sarlatet environs).
Confit de canard

Ilconfitde canard(ma anche ilconfit d'oie) è una specialità culinaria del sud-ovest dellaFrancia. Si tratta di carne dianatra(canard), ma anche dioca(oie), cotta nel proprio grasso.
L'allevamento di volatili è una pratica che risale all'antichità egizia. La pratica dell'alimentazione forzatadi oche e anatre (fr.gavage) si è tramandata durante e dopo lacaduta dell'Impero romanonell'Europa centralee nellecomunità giudaiche. I giudei utilizzavano spesso il grasso di oca per la cottura, poiché il burro, insieme alla carne e allostrutto(grasso suino), erano loro vietati. Inoltre, l'olio di olivae disesamoallora erano difficili da trovare nell'Europa centraleeoccidentale.
L'alimentazione forzata con ilmaisgiunse più tardi, essendo questo alimento originario dell'America centrale. Mal'aggiunta di mais e di volatiliconsentì ai contadini di fare provviste per la cattiva stagione.
Ilconfitentrò nella storia grazie aEnrico IV, allevato in campagna, che pregò il governatore delBéarndi fargli pervenire una dozzina di oche salate:
Dalle tavole contadine, ilconfitd'oca passò così alle tavole dei signori..
Ilconfitsi prepara con volatili grassi, ingrassati mediantealimentazione forzata, i medesimi che si utilizzano per preparare ilmagrete ilfoie gras.
La carne deve essere cotta per almeno due ore nel grasso caldo tra i 70 e gli 80 °C, poi posta in barattoli di vetro che vengono chiusi ermeticamente in modo che l'aria non possa entrare in contatto con la carne, deteriorandola. A suo tempo era questo (insieme allasalagione) uno dei due metodi per conservare la carne per una durata da qualche mese a un anno. In seguito vi fu un altro metodo, consistente nellasterilizzazionecon il calore della carne già posta in barattolo.
Una ricetta classica a base diconfit de canardconsiste nel far friggere la carne in una piccola parte di grasso, fino a che diviene bruna e croccante, poi fare cuocere delle patate insaporite con aglio nel resto del grasso, per accompagnare la carne in tavola. Le patate così cucinate si dicono «patate alla sarladese», dalSarladese, un'antica regione dell'attualeNuova Aquitaniaa sud del dipartimento dellaDordogna. Si può anche accompagnare ilconfit de canardcon delcavolo rosso, cotto a fuoco lento, con mele e vino rosso o con una salsa alromice.