Liste de pratiques alimentaires

Lapratique alimentaired'un individu est la somme de nourriture et de boissons qu'il consomme habituellement. Lesrégimes amaigrissantsconsistent à essayer d'atteindre ou de maintenir un certain poids par le biais d'un régime alimentaire. Les choix alimentaires des personnes sont souvent influencés par divers facteurs, notamment les croyances éthiques et religieuses, les besoins cliniques ou le désir de contrôler son poids.
Tous les régimes ne sont pas considérés comme sains. Certaines personnes suivent un régime alimentaire malsain par habitude plutôt que par un choix conscient de manger malsain. Les termes appliqués à de telles habitudes alimentaires incluent "régime demalbouffe" (junk food) et "régime occidental" (Western diet). Les cliniciens considèrent que de nombreux régimes présentent des risques importants pour la santé et des avantages minimaux à long terme. Cela est particulièrement vrai pour les régimes «miracle» ou «à la mode» - desplans de perte de poids à court terme(en)qui impliquent des changements radicaux dans les habitudes alimentaires normales d'une personne.
Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la chair animale (viande, poissons, fruits de mer...).
Le désir de perdre du poids est une motivation commune pour changer les habitudes alimentaires, tout comme le désir de maintenir un poids existant. Certains considèrent que de nombreux régimes amaigrissants comportent des risques divers pour la santé et que certains ne sont généralement pas considérés comme efficaces. Cela est particulièrement vrai pour lesrégimes "miracle"ou "à la mode". Bon nombre des régimes énumérés ci-dessous appartiennent à plus d'une sous-catégorie. Lorsque c'est le cas, cela est noté au début de la description de ce régime.
Unrégime très basse caloriesautorise moins de800calories par jour, nécessitant idéalement la supervision d'un médecin.
Les régimes sans calories y sont également inclus.
Lesrégimes miracleet les régimes "à la mode" sont des termes généraux. Ils décrivent les régimes qui impliquent des changements rapides et extrêmes dans la consommation d'aliments, mais sont également utilisés comme des termes désobligeants pour désigner des habitudes alimentaires considérées comme malsaines. On considère souvent que les deux types de régimes présentent des risques pour la santé. Un grand nombre des régimes énumérés ici sont des régimes amaigrissants qui pourraient également figurer dans d'autres sections de cet article. Si tel est le cas, cela sera noté dans l'intitulé du régime.
Lesrégimes détox(voirdétoxication) impliquent soit de ne pas consommer, soit de tenter d'éliminer des substances considérées comme inutiles ou nocives. Les exemples incluent la restriction de la consommation d'aliments à des aliments sans colorants ni conservateurs, la prise de suppléments ou la consommation de grandes quantités d'eau. Cette dernière pratique a notamment suscité des critiques, car boire beaucoup plus d'eau que les quantités recommandées peut provoquer unehyponatrémie.
Les choix alimentaires de certaines personnes sont influencés par leurs croyances religieuses, spirituelles ou philosophiques.
L'intolérance alimentaireou l'allergie alimentaireont une incidence sur les choix alimentaires. Il existe également des habitudes alimentaires qui peuvent être recommandées, prescrites ou administrées par des professionnels de la santé pour des personnes ayant des besoins médicaux spécifiques.