Breizh Cola

LeBreizh Cola(Colade Bretagne enbreton) est uneboisson gazeuse, unaltercolabretoncommercialisé dès2002par labrasserie Lancelotet distribué via sa société mèrePhare Ouest, dont le siège social de la brasserie se situe auRoc-Saint-Andrédans leMorbihan. La marque est la propriété d'Agrialdepuis le27 novembre 2020.
Ce cola régional français tire son nom de sa première composition, l'utilisation denoix de kola, et du nom breton de laBretagne.
À l’automne 2001, Éric Ollive et Stéphane Kerdodé,cadresde labrasserie Lancelot, ont l'idée, après avoir visité unelimonaderie, de lancer un cola breton afin de développer la gamme limonade de Lancelot. Ils élaborent en neuf moisla recette, en ne reprenant pas les canons des précédentscolas. En s'association avec Bernard Lancelot, qui leur permet d'utiliser les structures de production et de diffusion, ils créent la sociétéPhare Ouest, en y investissant leurs primes de fin d'année. Après un lancement àLorientenmars 2002, les premières bouteilles de Breizh Cola sortent de la chaîne enjuin 2003, sous la forme de 5 000 bouteilles en verre de 33cl. Lors de l'inauguration, seuls les médias locaux sont présents, mais une dépêcheAFPreprends l'information qui se retrouve dans les grands média nationaux. L'engouement a suivi et un an plus tard, un million de bouteilles sortaient de l'usine.
Premiercola régionalfrançais en termes d'ancienneté, le Breizh Cola inspire d'autres colas régionaux, apportant son expertise au développement de certains. En 2011, l'entreprise Lancelot investit 3 millions d'euros, dont 2 millions à l'usine du Roc-Saint-André et 1 million dans une ligne d'embouteillage PET mise en service en mars àDomagné(Ille-et-Vilaine).
Fort de ses 15 % de parts de marché des colas dans legrand Ouest françaisen 2012 (quinze millions de bouteilles vendues en 2012, dix millions d'euros dechiffre d'affaires) et de prix inférieurs de 7 % par rapport aux colas des sociétés américaines, le cola régional est distribué enfévrier 2013dans des supermarchés parisiens commeAuchan,Carrefour MarketetIntermarché.
Le groupePhare Ouest, propriétaire de Breizh Cola, est racheté ennovembre 2020par la coopérative normandeAgrial.
Le Breizh Cola est fabriqué àBrest, dans leFinistèrejusqu'en 2007. La production en verre est transférée sur un site plus grand àPlonéour-Lanvern, dans une ancienne usineFrance Boissonsqui produit en 2008, 5 millions de bouteilles. La production de bouteilles en plastique destinée à la grande distribution est sous-traitée àCholetenMaine-et-Loirejusqu'en 2012, puis sous-traitée àDomagnéenIlle-et-Vilainedans l'usineLoïc Raison. Les arômes du fruit des arbres de Cola sont achetés à un fabricant. Trois types denoix de colasont assemblées (d'Afrique du Sud, d'Éthiopieet deCôte d'Ivoire). Dans sa version de base, dusucre, dudioxyde de carbone, du colorant (caramel au sulfite d'ammonium, E150d), de l'acide phosphorique, et de lacaféinecomplètent la recette.
Principalement distribuée en Bretagne, la marque représente en 2009 environ 10 % des ventes de cola dans legrand Ouest françaiset 15 % des ventes sur les bouteilles de1,5litre.
Il a fallu six mois pour mettre au point la formule définitive. Il aurait une légère saveur de «caramel au beurre salé», avec la présence ducolorant caramelE150det une eau moyennement gazéifiée. Lepackagingest d'un rouge légèrement orangé avec comme fond unerose des vents, une vague et des bulles. Sur l'étiquette, une image aux couleurs verdâtres présente un phare dans une mer agitée et les ingrédients sont mentionnés en français et en breton. Son goût est utilisé pour parfumer les caramels au beurre salé Cara Cola.
La version sans sucre est commercialisée en 2004. Depuisavril 2015, la déclinaison d'un « Breizh Cola Zéro » est commercialisée dans les grandes surfaces, en concurrence avec les autres colas acaloriques.
Enmars 2010, labrasserie LancelotetPhare Ouestlancent le Breizh Cola Stévia, cassant le code couleur rouge du cola en mettant en avant sur le packaging une feuille verte deStévia. Associé à un arôme naturel, l'édulcorant ne fait plus apparaître son arrière-goût réglissé. Elle devient en France la première boisson en linéaire à base de stévia, devançant leFanta Stillreformulé parCoca-ColaetJokerdeEckes-Granini.
L’utilisation de cetédulcorantpermet de réduire le taux de sucre de 70 %.
Breizh Cola devancePepsi-Colaen parts de marché dans le grand Ouest; elle est de 10 % enBretagne.
Depuis 2008,Coca-Colaembauche des commerciaux supplémentaires pour couvrir les magasins bretons(sept en 2010). En 2010,the Coca-Cola Companybasée àAtlantamodifie pour la première fois sa charte graphique pour toucher un marché régional (publicités aux couleurs de la Bretagne sous diverses formes, campagne marketing) et développe des actions en Bretagne (partenariats bretons, objets dans les bars-restaurants, véhicules personnalisés...) pour obtenir un même « capital sympathie ».
Pour l’écrivaindelittérature pour la jeunesseAlain Korkos, Breizh Cola« fait de la vulgaire copie »de Coca Cola. Pour les producteurs du Breizh Cola, le succès est lié à l'originalité du goût du produit :« Si on avait copié Coca, on ne serait plus là. »
La marque sponsorise les clubs de football deVannes Olympique Club, duStade rennais, duStade brestois 29, de l'En Avant de Guingampet duFC Lorient, le club de basketUJAP Quimper, leRugby Club Vannetais, leRennes Volley 35etVannes Volley-Ball, leGarde du Vœu Hennebont TT. Il est présent lors d'événements sportifs comme l'Open de tennis de Quimper, leTour de Bretagne cycliste, leTro Bro Leon, LaPierre Le Bigaut, leGrand Prix de Plumelec, le Mondial de Char à Voile...Il est partenaire de festivals de musiques actuelles (festival des Vieilles Charrues,Hellfest,Au Pont du Rock,festival du Bout du Monde,festival Couvre Feu,Jazz à Vannes,Les Tombées de la nuit, Le Grand soufflet) et traditionnels (festival interceltique de Lorient,festival de Cornouaille,Les Tonnerres de Brest, leRoue Waroch, concoursBodadeg ar Sonerion, trophéeRonsed-Mor,festival Yaouank)....