Culture du pays de Galles

Lepays de Gallesest un pays deGrande-Bretagneconstitutif duRoyaume-Uniqui a uneculturedistincte, comprenant sa propre langue (legallois), ses coutumes, sapolitique, ou sa musique.
Bien que partageant de nombreuses coutumes avec les autres nations duRoyaume-Uni, lepays de Gallesa ses propres traditions et culture distinctes. C'est à partir de la fin duXIXsiècleque le Pays de Galles acquit son image populaire de « pays de la chanson », notamment grâce à la traditioneisteddfod.
Lepays de Gallesa comme symbole principal ledragon rouge gallois, les autres emblèmes nationaux étant lepoireauet lajonquille.
Lepays de Gallesa été identifié comme étant habité par des humains depuis environ 230 000 ans, comme en témoigne la découverte d'unNéandertaliensur le site paléolithique deBontnewydd(en), dans le nord du pays de Galles. Après l'ère romaine, un certain nombre de petits royaumes furent créés dans ce qui est aujourd'hui le pays de Galles. Ces premiers royaumes furent également influencés par l'Irlande; mais peu d'informations relatent l'époque antérieure auVIIIsiècle. Certains de ces derniers étaient ceux deGwynedd,PowysetDeheubarth.
Tandis queRhodri le GrandauXIsiècleétait le premier souverain à dominer une grande partie du pays de Galles, ce n'est qu'en1055queGruffydd ap Llywelynunit les divers royaumes gallois et commence à annexer des parties de l'Angleterre. Gruffydd fut tué, peut-être dans destirs croisésde ses propres hommes, le 5 août1063alors qu'Harold Godwinsoncherchait à l'engager dans une bataille. Cet événement eut lieu plus de trois ans avant l'invasion normande de l'Angleterre, qui conduisit à un revers de fortune majeur pour le pays de Galles. En 1070, les Normands connaissaient déjà plusieurs succès lors de leurinvasion du pays de Galles, avec la chute duGwentet le pillage duDeheubarth. L'invasion était certainement complète en1093.
Cependant, les Gallois se rebellèrent contre leurs nouveaux seigneurs l'année suivante, conduisant dans les décennies suivantes au rétablissement de la plupart des royaumes gallois et à la reconquête de leurs terres. Alors que leRoyaume de Gwynedddevenait plus puissant, celui dePowysfut divisé après la mort de Llywelyn ap Madog dans les années 1160 et ne fut jamais réunifié.Llywelyn le Grand, roi de Gwynedd parvint à réunir la plupart du pays de Galles. Après sa mort en1240, le roiHenri III d'Angleterreintervint pour empêcherDafydd ap Llywelynd'hériter des terres de son père en dehors de celle de Gwynedd, conduisant à une guerre. Les revendications de son successeur,Llywelyn ap Gruffudd(dit «le Dernier»), en conflit avec celles du roiÉdouardId'Angleterre; aboutirent àla conquête du pays de Gallespar l'Angleterre, qui s'acheva en1283.
LesTudors de Penmynyddgrandirent en puissance et en influence au cours duXIIIetXVsiècles, possédant d'abord des terres dans le nord du pays de Galles, mais les perdant après queMaredudd ap Tudurait soutenu le soulèvement d'Owain Glyndŵren1400. Le fils de Maredudd, Owain ap Maredudd ap Tudur, anglicisa son nom pour devenirOwen Tudor, et était le grand-père deHenri Tudor. Henry prit le trône d'Angleterre en 1485, à la fin desguerres des Roses, lorsque ses forces vainquirent celles deRichard IIIà labataille de Bosworth Field. LaMaison de Tudora continué à régner pendant plusieurs monarques successifs jusqu'en 1603, quandJacquesI(Jacques VI d'Ecosse) de laMaison de Stuart, dont l'arrière-grand-mère étaitMarguerite Tudormonta sur le trône à la mort d'ÉlisabethI.
Lenationalisme gallois(gallois:Cenedlaetholdeb Cymreig) met l'accent sur le caractère distinctif dela langue, de la culture et de l'histoiregalloiseset appelle à une plus grandeautodéterminationpour lepaysdeGalles, ce qui pourrait inclure des pouvoirs plusdévoluspour l'Assemblée galloiseou une indépendance totale duRoyaume-Uni. Alors qu'un sentiment d'appartenance nationale existe au pays de Galles depuis plus de 1500 ans, l'idée que le pays de Galles devrait être un État autonome n'a été évoquée que depuis le milieu duXVIIIsiècle.
Les symboles nationaux du pays de Galles les plus connus sont ledragon, lajonquilleet lepoireau. La légende dit que le poireau remonte auVIIsiècle, lorsque le roiCadwaladrdeGwynedddemanda à ses soldats de porter le légume pendant la bataille contre lesSaxonspour faciliter leur identification. Cette même histoire est cependant aussi racontée auXVIIsiècle, mais désormais attribuée àsaint David. La première référence certaine du poireau comme emblème gallois fut lorsque laprincesse Mary, fille deHenry VIII, fut présentée avec un poireau par leyeomande la garde lejour de la Saint Daviden1537. Les couleurs du poireau furent de plus utilisées pour les uniformes des soldats sousÉdouardId'Angleterre.
On dit aussi queCadwaladra introduit ledragon rouge gallois, bien que ce symbole ait été très probablement introduit aux îles Britanniques par les troupesromainesqui à leur tour l'avaient acquis desDaces. Cela peut aussi avoir été une référence au mot galloisdraigduVIsiècle, qui signifiait "chef".Richard Ier d'Angleterre apris un étendard de dragon rouge avec lui lors de latroisième croisade. De même, il apparaît sur les pavillons royaux d'Henri VIIouHenri VIII.
Les deux symboles étaient populaires auprès des roisTudor,Henry VII d'Angleterre(Henri Tudor) ajoutant le fond blanc et vert à l'étendard du dragon rouge, tel donc qu'on le connait actuellement. Il disparaît lors du règne de laMaison Stuart, qui lui préférait unelicorne. AuxXVIIeetXVIIIesiècles, il devint une pratique courante enGrande-Bretagnepour la noblesse de porter des poireaux lejour de la Saint-David. En1807, un dragon rouge« passant »(allongé) se tenant sur un monticule fut adopté comme insigne du roi pour lepays de Galles. À la suite d'une montée dunationalisme galloisen1953, il fut proposé d'ajouter la deviseY ddraig goch ddyry cychwyn(«le dragon rouge prend la tête») au drapeau. Cela fut mal accueilli et six ans plus tard, la reineÉlisabeth IIintervint pour mettre en place le drapeau actuel.
Lajonquilleconnut un développement plus récent, devenant populaire au cours duXIXsiècle. Elle peut avoir été liée au poireau; la jonquille se disant en gallois«cenhinen Bedr ») ce qui peut se traduire par«le poireau de Saint-Pierre». Au cours duXXsiècle, la jonquille a grandi en popularité jusqu'à rivaliser avec la prééminence dupoireauen tant que symbole du pays de Galles. Le premier ministreDavid Lloyd Georgeveilla à ce que la jonquille ait sa place dans l'investiture d'Édouard, prince de Galles.
Lecostume traditionnel galloiset lechapeau galloisétaient bien connus auXIXeet au début duXXsiècle.La princesse Alexandrina Victoria(future reine Victoria) s'est fait confectionner un chapeau lors de sa visite au pays de Galles en 1832. Le chapeau fut popularisé par le tableauSalemdeSydney Curnow Vosper en1908, mais son utilisation avait alors déjà déclinée depuis des décennies.
Les deux principales langues du pays de Galles sont l'anglaiset legallois. Au fil des siècles, la langue galloise a été un facteur central dans la conception du pays de Galles en tant que nation. Elle est la langue celtique la plus parlée, et 19 % des gallois le parleraient.
Avant l'occupationromaine, la religion dominante au pays de Galles était une religionpaïenneceltique, dirigée par lesdruides. On sait peu de choses sur les traditions et les cérémonies, maisTacite, dont les affirmations étaient parfois exagérées, déclara avoir accomplides sacrifices humains: il affirma qu'en61 après J.-C., un autel d'Angleseyétait "trempé du sang de leurs prisonniers". Lechristianismefut introduit au pays de Galles par lesRomains, et après avoir abandonné les îles britanniques, il a survécu dans le sud-est du pays de Galles à Hentland. AuVIsiècle, ce fut le lieu de naissance deDubricius, le premier saint celtique.
La religion la plus pratiquée au pays de Galles est le christianisme, avec près de 58 % de la population se désignant commechrétiennelors du recensement de 2011. Les religions non chrétiennes ont relativement peu d'adeptes au pays de Galles, lesmusulmansreprésentant 1,5 % de la population tandis que leshindouset lesbouddhistesreprésentent chacun 0,3 % au recensement de 2011. Plus de 32 % de la population du pays de Galles ne s'est pas apparenté à une religion. Une recherche menée en 2007 par l'organisation Tearfund a montré que le pays de Galles avait la plus faible fréquentation d'églises moyenne au Royaume-Uni, avec 12 % de la population y assistant régulièrement.
Lesaint patrondu pays de Galles estSaint David,Dewi Santen gallois. Lejour de St. Davidest célébré le1er mars. Certains gallois demandent que ce jour soit férié au pays de Galles. Les autres jours ayant été proposés comme commémorations publiques nationales sont le 16 septembre (le jour de la rébellion d'Owain Glyndŵr) et le 11 décembre (la mort deLlywelyn ap Gruffudd).
Il existe différents festivals saisonniers traditionnels au pays de Galles :
De nombreuses œuvres d'art celtiqueont été trouvées au pays de Galles. Audébut de la période médiévale, lechristianisme celtiquedu pays de Galles a participé à l' art insulaire des îles britanniques. Un certain nombre demanuscrits enluminés, probablement d'origine galloise, ont survécu, dont les plus notables sont lesévangéliaires de HerefordduVIIIsiècleetde Lichfield. Lepsautier de RicemarchduXIsiècle(maintenant àDublin) est certainement gallois, fabriqué àSt David's, et présente un style insulaire tardifavec une influence viking inhabituelle.
Les meilleurs des quelques artistes gallois desXVIeetXVIIIesiècles avaient tendance à quitter le pays de Galles pour peindre, mais auXVIIIesiècle, la consécration de lapeinture de paysagedansl'art anglaisles y fit rester. De plus, cela amena un afflux d'artistes étrangers venant peindre les paysages gallois. Le peintre galloisRichard Wilson(1714–1782) est sans doute le premier grand paysagiste britannique, mais est plutôt plus remarquable pour ses paysages italiens que pour ses gallois, bien qu'il en ait peint plusieurs lors de visites depuis Londres.
Il est resté difficile pour les artistes dépendant du marché gallois de subvenir à leurs besoins jusqu'auXXsiècle. Une loi du Parlement en 1854 prévoyait la création d'un certain nombre d'écoles d'art dans tout le Royaume-Uni, et de l'Ecole d'Art de Cardiff ouverte en 1865. Les diplômés devaient encore très souvent quitter le pays de Galles pour travailler, maisBetws-y-Coedest devenu un centre populaire pour les artistes et son regroupement d'artistes a aidé à former la Royal Cambrian Academy of Art en1881. Le sculpteur Sir WilliamGoscombe Johna réalisé de nombreuses œuvres pour des commandes galloises, bien qu'il se soit installé à Londres.Christopher Williams, dont les sujets étaient pour la plupart résolument gallois, était également basé à Londres.Thomas E. StephensetAndrew Vicarieurent des carrières très réussies en tant que portraitistes, basés respectivement auxÉtats-Uniset enFrance. SirFrank Brangwynétait d'origine galloise, mais passa peu de temps au pays de Galles.
On note deux ensembles littéraires majeurs au pays de Galles, la littérature celtique et la littérature de langue anglaise.
Le pays de Galles est connu comme le« Pays de la Chanson ». Le chant fait partie de l'identité galloise, dont sont célèbres ses chœurs et l'eisteddfod, la plus grande compétition de poésie et de chant en Europe.
On peut remonter la tradition bardique de l'eisteddfodauXIIsiècle. Le chant, la poésie chantée ou la musique ont depuis des siècles une grande importance au pays de Galles.
Le pays de Galles n'est pas considéré comme ayant une forte identité culinaire; certaines personnes considèrent qu'il n'y a «pas de nourriture galloise». On dit que la cuisine galloise est semblable àla cuisine anglaise. Cependant, il existe des variations régionales observées à travers le pays de Galles, qui peuvent être attribuées historiquement à la disponibilité de certains produits dans des régions spécifiques du pays.
L'élevage bovin représente la majorité de la production agricole du pays de Galles. La viande bovine galloise est protégée par le droit de l'Union européenne, ce qui signifie qu'elle doit être produite et abattue au pays de Galles. Lemoutondu pays de Galles, élevé dans les régions montagneuses, est populaire dans le reste du Royaume-Uni depuis le16siècle. À la fin du20siècle, il y avait plus de 11 millions de moutons au pays de Galles.
LeCawlest considéré comme le plat national gallois;c'est un bouillon de viande et de légumes cuit lentement. Traditionnellement, c'était un plat riche en légumes,mais maintenant il est plus susceptible de contenir du bœuf ou de l'agneau.
Lewelsh, ou welsh rarebit, est un plat gallois à base decheddarconsommé dans le nord de laFrance.
Une autre utilisation du fromage dans un plat gallois traditionnel se retrouve dans lasaucisse Glamorgan, qui est une saucisse sans peau faite de fromage et de poireau ou d'oignon de printemps, qui est ensuite roulée en forme de saucisse avant la friture.