davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Modak

Lemodak(enmarathi:मोदक; enjaponais:歓喜団; enthaï:ขนมต้ม; enmalais:Kuih modak; enindonésienne:Kue modak; enbirmanမုန့်လုံးရေပေါ်) est unebouletted'origineindiennepopulaire dans de nombreuses régions de l'Inde, en particulier auMaharashtra. La garniture sucrée à l'intérieur d'unmodakse compose denoix de cocofraîchement râpée et dejaggery(sucre non raffiné produit enAsieet en Afrique). L'extérieur de consistance molle est fait de farine derizou defarine de blé.
Lemodakest également fabriqué et consommé auJapon,Thaïlande,Malaisie,Indonésie,Brunei,SingapouretBirmanie.
Lemodakest aussi appelémodak(मोदक) enmarathienkonkaniet dans les languesgujarati. Il est appelémodhakaenkannada,modhakamoukozhakkattaientamoul, etkudumuentélougou.
Lemodakest supposé être le dessert favori de la divinitéGanesh.
Durant leGanesh Chaturthi, lePuja(un rite religieux) se conclut par une offrande (prasād) de vingt et unmodak.
Kozhukkatta

Kozhukatta(bahasa Malayalam:കൊഴുക്കട്ട),Kozhukkattai(bahasa Tamil:கொழுகட்டை)atauKudumu(Telugu:కుడుము) adalahpangsitpopulerIndia Selatanyang terbuat daritepung beras, dengan isiankelapaparut,sarkara, atauchakkavaratti. Kozhukatta, meski biasanya manis, terkadang bisa diisi dengan isian yang gurih.Modakadalah hidangan serupa yang dibuat di daerah lain di India.
Modak

Modak(bahasa Marathi:मोदक) atauModakam(Sanskerta:मोदकम्code: sa is deprecated),Modakadalam bahasaKannada, juga mengacu padaKoḻukattai(bahasa Tamil:கொழுக்கட்டை), danKozhukkatta(bahasa Malayalam:കൊഴുക്കട്ട)merupakan salah satu hidangan manis India berbentuk pangsit yang populer di banyak negara bagian dan budaya India. Menurut kepercayaanHindudanBuddha, hidangan ini merupakan salah satu hidangan favoritGaneshadanBuddhasehingga membuatnya dijadikan persembahan dalam upacara keagamaan.Isian manis dalam modaka terbuat darikelapaparut segar dansarkara, sedangkan kulit pangsitnya terbuat daritepung berasatautepung teriguyang dicampurkhowa(pdatan susu) atautepung maida.
Terdapat dua jenis penyajian Modaka yaitu digoreng dan dikukus. Versi Modaka kukus disebutUkadiche Modakamdan disajikan panas denganminyak samin.
Menurut sejarawan kuliner Darra Goldstein, Modaka merupakan kudapan manis kuno yang ditemukan sekitar 200SM.Penyebutan awal Modaka ditemukan diAyurveda,Ramayanayang digambarkan sebagai pangsit dengan isian manis. Dalam sastra Sangam menyebutkan Modaka sebagai pangsit beras yang dijual oleh pedagang kaki lima di kota kunoMadurai.Pada bukuManasollasa(Sanskerta:मानसोल्लासcode: sa is deprecated) yang ditulis pada abad pertengahan menyebut Modaka sebagaiVarsopalagolakaskarena terlihat sepertihujan esdigambarkan sebagai kudapandari tepung beras dengan isian manis dengan rempah-rempah aromatik seperti kapulaga dan kapur barus. Modaka goreng terbuat dari tepung goreng sementara modak kukus terbuat dari tepung beras.
Dalam konteksHindu, dijelaskan bahwa kataModakaberasal dari kataModadanPramodayang berartisukacita,kebahagiaan, dankebahagiaansehingga dijadikan sebagai hadiah olehGanesha, dewa keberuntungan kepada para penyembahnya.BentukModakasendiri juga dikatakan mewakili sekantong uang yang mewakili kekayaan dan semua kenikmatan manis yang merupakan kekayaan bagi manusia. Dalam konteksTantra, bentukModakaterlihat melambangkan segitiga menghadap ke atas yang dalam seni Tantra mewakiliSiwa, yang mewakili realistas spiritual. Berbeda dengan segitiga menghadap ke bawah yang mewakili Shakti sebagai realitas material.
Modak dianggap sebagai kudapan manis favorit dewa Hindu Ganesha.Dari sinilah Ia mendapatkan julukanmodakapriyayang dalam bahasaSansekertaberartiseseorang yang menyukai modak.Modaksendiri berartibagian kecil dari kebahagiaandan itu melambangkan pengetahuan spiritual.Selama festivalGanesh Chaturthi, ritualpujadiakhiri dengan persembahan modak sebanyak 21 atau 101 modak kepada Ganesha. Walaupun modak bercangkang tepung beras yang lebih disukai untuk dipersembahkan, namun modak bercangkang tepung gandum juga kerap disajikan. Penjual Modak lokal di luar kuil Ganesha di seluruh India biasanya menjual Modak dalam kemasan atau siap pakai.
Modak juga dianggap sebagai kudapan manis favoritSiddhattha Gotama. Selama perayaanKelahiran Buddha, Modak dipersembahkan kepada Sang Buddha.
Kozhukkatta

IlKozhukkattai(inTamil: கொழுகட்டை) okozhukatta(Malayalam: കൊഴുക്കട്ട) è unognoccooriginariodell'India meridionalea base difarina di riso, con un ripieno dicoccograttugiato,jaggeryochakkavaratti. Tipicamente dolce, a volte può invece essere farcito con un ripieno salato.
È molto simile alModak, dolce tipico del festival delGanesh Chaturthiprodotto nelle altre regioni dell'India.
Il ripieno dello gnocco di riso si ottiene mischiando il cocco grattugiato con lo sciroppo di jaggery; una volta farcito, lo gnocco viene cotto al vapore. Per esaltare il gusto del ripieno è possibile aggiungere delghi, delcardamomo, oppure utilizzare farina di riso tostato.
Nel Kerala esiste una variante del kozhukattai servita a colazione che prevede l'utilizzo della farina atta al posto di quella tradizionale di riso.
NelTamil Naduil piatto è associato al dio indùGaneshae viene preparato come offerta (naivedhya) in occasione delVinayaka Chathurthi. 
NelKeralaviene preparato daicristianiil sabato prima della domenica delle Palme, dando il nome della festività delKozhukatta Saturday;può inoltre essere preparato anche comespuntinoserale da consumare con tè o caffè.
IlKozhukkattairiveste un ruolo di rilievo in molte usanze della comunità Tamil delloSri Lanka. Nel nord del Paese vi è un'usanza che prevede la creazione di gnocchi i cui bordi vengono premuti in modo da assomigliare a dei denti e vengono fatti delicatamente cadere sulla testa dei bambini come buon auspicio per lo sviluppo di denti sani.
Nelle aree più orientali, come neldistretto di Amparai, i membri femminili della famiglia ne preparano una versione più piccola (chiamatapiḷḷai kozhukkaṭṭai) in onore ad una futura madre quattro mesi dopo il concepimento.
Questi dolci vengono spesso scambiati ai matrimoni come simboli di buon auspicio di salute e fertilità.
Kozhukkatta

Kozhukkattai(Basa Tamil   utawaKozhukatta( Malayalam   ) yaikupangsitIndia Selatan sing populer digawe sakaglepung beras, kanthi isiklapaparut, jaggery, utawa chakkavaratti . Kozhukattai, sanajan biasane manis, kadang bisa diisi kanthi ngisi gurih.Modakminangka panganan sing padha digawe ing tlatah liya ing India.
코주캇타

코주캇타(말라얄람어:കൊഴുക്കട്ട) 또는코주카타이(타밀어:கொழுகட்டை),쿠두무(텔루구어:కుడుము)는 쌀가루로 만든 피에코코넛,재거리또는차카바라티를 갈아 넣은 인기 있는 남인도 만두이다. 코주캇타는 보통 달기는 하지만 때때로 고소한 속을 채울 수 있다. 비슷한 인도 요리로모닥이 있다.
이 요리는 갈은 코코넛과 재거리 시럽을 섞어 쌀가루 만두 안에 넣고 만두를 쪄서 준비한다.기, 카다멈, 잘게 간 구운 쌀가루 등을 넣어 속의 맛과 풍미를 높일 수 있다.케랄라주에서는 쌀가루 대신 아타 밀가루와 코코넛을 갈아 만든 코주캇타의 변형이 일부 집단의 주요 아침 식사이다.
타밀나두주에서는 전통적으로 힌두교의 신가네샤와 관련된 이 요리를 비나야카 차투르티를 기념하여 제물(나이브디아)로 준비한다. 케랄라주에서는성 토마스 기독교인의 오샤나 일요일 기념행사와 널리 관련되어 있다.또한차나커피와 함께 저녁 간식으로도 먹는다.
코주캇타는 스리랑카 타밀 공동체의 여러 출산 풍습에서 중요한 부분을 차지한다. 스리랑카 북부와 동부 지역에서는 아기의 건강한 치아 발달을 기원하며 이빨 모양으로 가장자리를 눌러 만든 만두를 아기의 머리에 부드럽게 떨어뜨리는 풍습이 있다.스리랑카 동부 지역에서는 임신 후 약 4개월이 지난 임산부를 위해 여성 가족들이 '피파이 코주카타이'라는 작은 버전의 만두를 준비한다. 이 과자는 일반적으로 결혼식에서 “통통한” 건강과 다산의 상서로운 상징으로 교환된다.
조요마루

조요마루(朝陽丸)는막부 말기 시대에에도 막부가 소유하고 있던 군함 중 하나이다. 목조 외륜의 증기선으로 3개 돛이 있는 소형코르벳함이다.
배수량 300톤, 길이 49m, 폭 7.27m으로 대포는 12문이 장착되어 있었다.에도 막부가간린마루와 함께 처음으로 네덜란드에 발주한 군함이다. 네덜란드에서 이름 붙여진 옛 이름은 에드(Ed)호였다.
메이지 유신이후 신정부의 손에 넘어가 메이지 정부 해군에 소속이 되었지만,하코다테 해전에 참여하여 침몰했다.
1853년가에이6년의페리 내항이듬해가나가와 조약체결과 미국의포함 외교에 당황한 막부 수뇌부는 즉시 증기 군함을 가질 필요를 통감했다. 그래서 오랜 친분을 다져온 네덜란드에 군함 구입과 그 군함의 승무원을 양성할나가사키 해군전습소설립이 결정된 것이다. 주문된 코르벳 2척은 1척당 100,000달러였다.킨데르데이크(Kinderdijk) 조선소에서 함께 건조되었고, 먼저 완성된간린마루가 일본에 인도되었다. 그리고 1년 이내,1858년안세이 5년 5월, 에드 호(이후 조요마루)가나가사키에 도착했다. 간린마루를 인도하고 일본에 그대로 남아 제2차 전습 교사를 맡고 있던 캇텐디케는 다음과 같이 적고 있다.
또한 캇텐디케에 따르면 이 두 척을 끌고 온 선장은 모두 젊은 아내를 동행해 왔고, 돌아갈 배편을 기다리는 동안 나가사키에 살았기 때문에 낯선 그 의상이 크게 유명해졌다.
1개월여 후 캇텐디케가 에드 호를 타고지쿠젠국후쿠오카를 방문한다. 잠시 동안 에드 호, 즉 조요마루는 나가사키에 머물렀지만 이듬해 초, 전습생이던가쓰 가이슈등을 싣고 에도로 향했다.
당시쓰키지 군함조련소에서 막부가 소유하고 있던 증기 군함은반류마루와간린마루, 이 조요마루였다.
1861년분큐 원년 영국 나가사키 영사 모리슨이양이파로시에 부상을 당한제1차 도젠지 사건이 일어났을 때얏타 보리코를 함장으로 나가사키에 연락 항해를 했다. 그 다음 해부터는 역시 얏타 보리코를 함장으로오가사와라 제도개척을 위한 왕래와 표류해 도착한 외국 선박의 구조, 교토와 오사카에 막부 인사 환승, 장군 호위 등으로 활약한다.1863년에는조슈번의 외국 선박 포격에 대해 사절단을 현지에 수송했지만, 조슈번의 공격을 받아 일시 점거당하는 사태를 겪게 되었다. (조요마루 사건)
군사적 출동으로는1864년겐지원년,덴구당의 난의나카미나토출진을 들 수 있지만, 이후 군함으로서 두드러진 활동은 없다. 일단 여러 문서에서는 대포 12문을 갖춘 코르벳 함이라고 기록되어 있지만, 포함으로서의 더 좋은 크기로 또는 12문 대포도 어느 정도의 위력을 갖추었는 지는 알려져 있지 않다. 막부가 새롭게 소유한후지야마마루와가이덴마루, 그리고가이요마루에게 활약할 곳을 내어주었다.
1868년게이오4년에보신 전쟁이 발발하고 에도 막부가 와해되면서, 조요마루는 메이지 정부의 손에 넘어 갔다.히젠국출신으로 한때 나가사키에서 네덜란드 해군으로부터 훈련을 받는나카무타 구라노스케가 함장이 되어, 구 막부군을 추격해에조치를 향해 북상했다. 아이러니하게도,1869년의하코다테 전쟁에서 조요마루 활약한다. 마쓰마에 공격에서는 육상을 공격하여 170발의 포탄을 날려마쓰마에성망루에 명중시켰다.
또한하코다테 해전에서는4월 26일가이텐마루의 40근포 포탄을 명중시키는 등 연일 활약을 보였다. 그러나5월 11일의 하코다테 총공격에서 일단 요함이었던 구 막부 군함반류마루의 마지막 분투를 한 포격이 조요마루의 화약고에 명중하여 폭발을 일으켜 굉침했다. 나카무타 구라노스케도 중상을 입고 사망했고, 부함장 나츠 아키마타노스케를 시작으로 승무원 80명이 전사했다. 바다에 뛰어들어 구조된 선원 중 추가로 6명이 사망했다.
이 전투를 기사의 역(己巳役)이라고 칭하고,하코다테 전쟁이 끝난 후 조요마루 승무원 전사자를 애도하는 기사역 해군 전사자 기념비가 하코다테에 건립되었다.
মোদক, রাজস্থান

মোদক(ইংরেজি:Modak)ভারতেররাজস্থানরাজ্যেরকোটাজেলার একটি শহর।
ভারতের ২০০১ সালের আদমশুমারি অনুসারে মোদক শহরের জনসংখ্যা হল ৬৩৬৩ জন।এর মধ্যে পুরুষ ৫৪% এবং নারী ৪৬%।
এখানে সাক্ষরতার হার ৬৮%। পুরুষদের মধ্যে সাক্ষরতার হার ৭৮% এবং নারীদের মধ্যে এই হার ৫৬%। সারা ভারতের সাক্ষরতার হার ৫৯.৫%, তার চাইতে মোদক এর সাক্ষরতার হার বেশি।
এই শহরের জনসংখ্যার ১৮% হল ৬ বছর বা তার কম বয়সী।
শ্রীগোবিন্দকৃষ্ণ মোদক

শ্রী গোবিন্দকৃষ্ণ মোদকমহারাষ্ট্র প্রদেশের পুনার অন্তর্গত নিউ ইংলিশ স্কুলে সংস্কৃত ভাষার শিক্ষক। বিংশ শতাব্দীতে যে কয়েকজন নিষ্ঠার সঙ্গে সংস্কৃত ভাষার চর্চা করে ধ্রুপদি সাহিত্যকে আধুনিক ভাষার সমপর্যায়ে এনেছেন তাঁদের মধ্যে অগ্রগণ্য শ্রীগোবিন্দকৃষ্ণ মোদক। সংস্কৃত ভাষাকে জনপ্রিয় করার জন্য অনেক দেশি-বিদেশি গ্রন্থের সংস্কৃতে অনুবাদ করেন। তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল- 'চোরচত্বারিংশী কথা' (১৯৩৪)। অন্যান্য গ্রন্থ হল 'ধাতু নয় কল্পদ্রুম', 'Exercises in Sanskrit Grammer and Translation', 'সংস্কৃতাচা অভ্যাস', 'মরাঠীচে - অন্তরঙ্গদর্শন' ইত্যাদি।
"বনগতা গুহা" পাঠ্যাংশটি বিশ্বসাহিত্যের অন্যতম সাহিত্য 'সহস্র এক আরব্য রজনি' এই গল্প সংকলনের একটি জনপ্রিয় গল্প "আলিবাবা ও চল্লিশ চোর"-এর সংস্কৃত অনুবাদ। ১৯৩৪ খ্রিস্টাব্দের আগেও বিদ্যালয় স্তরে অনেক কৃতি সংস্কৃত পণ্ডিত ছিলেন, যাঁরা অ-ভারতীয় পটভূমি থেকে অনেক তথ্য সংগ্রহ করে সহজ-সরল সংস্কৃতে অনুবাদ করে প্রশংসা অর্জন করেছেন। এর দ্বারা প্রমাণিত হয় সংস্কৃত ভাষা অনেক আধুনিক বিষয়কে দক্ষতার সঙ্গে প্রকাশ করতে পারে। সংস্কৃত সম্পূর্ণরূপে অনুবাদশীল ও জীবন্ত ভাষা নিম্নশিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিতে। এই কাজটি আরও সহজ করে দিয়েছেন সংস্কৃত পণ্ডিত গোবিন্দকৃষ্ণ মোদক। 'চোরচত্বারিংশী কথা' গ্রন্থের প্রস্তাবনায় বলা হয়েছে- শ্রীযুক্ত মোদকের রচনাতে ভাষা বিস্ময়করভাবে চিন্তার সাবলীল ও তরল প্রকাশ মাধ্যম। ভাষা এখানে সহজ-সরল এবং মার্জিত।
ভারতীয় সংস্কৃতি অনুসারে এই গ্রন্থটি শুরু হয়েছে ঈশ্বরকে প্রণাম জানিয়ে —"নমো ভগবতে তুভ্যং বাসুদেবায় ধীমতে।"হিতোপদেশ, পঞ্চতন্ত্রের মতো লেখক এখানে প্রসঙ্গক্রমে নীতিশ্লোকগুলির উল্লেখ করেছেন। এখানে তার কতকগুলি উদাহরণ দেওয়া হল :
"পুষ্পং পুষ্পং বিচিন্তীত মূলচ্ছেদং ন কারয়েৎ। মালাকার ইবারামে ন যথাঙ্গারকারকাঃ"।। ৩।।
অর্থ হল - মূল বিনষ্ট না-করে পুষ্প চয়ন করো, মালাকারের মতো, কয়লাকারের মতো নয়। কয়লাকার সম্পূর্ণ বৃক্ষটিকে বিনাশসাধন করে, কিন্তু মালাকার শুধুমাত্র পুষ্প চয়ন করে। সুতরাং, বৃক্ষ আরও অনেক কিছু প্রদানে সক্ষম হয়, ঠিক সোনার ডিম পাড়া হাঁসের মতো। ৪ নং শ্লোকে বলা হয়েছে-
"কাকতালীয়বৎপ্রাপ্তং দৃষ্টাপি নিধিধমগ্রতঃ।
ন স্বয়ং দৈবমাদত্তে পুরুষার্থমপেক্ষতে”।। ৪।।
অর্থাৎ, (তাল গাছে কাকের প্রবচনের মতো) ভাগ্য প্রসন্ন হলেও সম্মুখে ধনরত্ন পড়ে থাকলেও, সৌভাগ্য তা কারও হাতে প্রদান করে না, পেতে গেলে প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়।
তারাবাই মোদক

তারাবাই মোদক(১৯ এপ্রিল১৮৯২- ৩১ আগস্ট ১৯৭৩) ভারতের মহারাষ্ট্রের একজন সমাজকর্মী ও শিক্ষাবিদ। তিনি ১৮৯২ সালের ১৯শে এপ্রিলমুম্বাইয়েজন্মগ্রহণ করেন এবং ১৯১৪ সালেমুম্বাই বিশ্ববিদ্যালয়থেকে স্নাতক হন।তিনি অমরাবতীরএকজন আইনজীবী মাননীয় শ্রী মোদকের সাথে বিবাহবন্ধনে আবদ্ধ হন এবং পরবর্তীকালে ১৯২১ সালে তাদের বিবাহবিচ্ছেদ ঘটে।তারাবাই রাজকোটেরএকটি মহিলা কলেজের অধ্যক্ষ হিসেবে কাজ করতেন।মহারাষ্ট্রেরবিদর্ভ অঞ্চলের সমাজকর্মী। তিনি মহারাষ্ট্রের প্রাক প্রাথমিক শিক্ষার  প্রসারের জন্যে বিশেষ উদ্যোগ নিয়েছিলেন।মহারাষ্ট্রেরথানে জেলারএকটি উপকূলীয় গ্রামে বোর্দিতে তিনিনূতন বাল শিক্ষা সংঘনামে প্রথম বলওয়াড়ি বা প্রাক প্রাথমিক শিক্ষা কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।প্রাক-প্রাথমিক শিক্ষায়তার অবদানের জন্য তিনি১৯৬২ সালে পদ্মভূষণ সম্মাননায় ভূষিতহন।তিনি ভারতীয় জাতীয় কংগ্রেসেরএকজন সদস্য ছিলেন।
তার জীবনের উপর ভিত্তি করে রত্নাকর মটকারি একটি নাটক,ঘর তিঘাঞ্চা হাওয়া, প্রযোজনা করেছিলেন ।
জলভরা

জলভরা সন্দেশতালশাঁস আকৃতির কড়াপাকের এক বিশেষ সন্দেশ। হুগলি জেলার সূর্যকুমার মোদক এর আবিষ্কর্তা।
ভদ্রেশ্বরের তেলেনীপাড়ায় বন্দ্যোপাধ্যায়দের জমিদার বাড়ির দাবিতেই এই মিষ্টি প্রথম বানান সূর্য মোদক ১৮১৮ সালে। প্রথম জামাইষষ্ঠীতে নতুন জামাইকে ঠকানোই ছিল এটি বানাবার মূল উদ্দেশ্য। কড়াপাকের সন্দেশের ভিতর গোলাপজল ভরে তৈরী হয় তালশাঁস আকৃতির এই মিষ্টি। জামাইষষ্ঠীর দিন নতুন জামাইয়ের পাতে দেওয়া হয় প্রকাণ্ড এই সন্দেশ। তাতে কামড় দেওয়া মাত্র সন্দেশের ভিতর থেকে গোলাপজল ছিটকে জামাইয়ের পাঞ্জাবিতে গিয়ে পড়ে। জামাইকে ঠকানো এই সন্দেশের শুরু সেই থেকে।
এই সন্দেশ বানাবার মূল উপাদান ছানা, চিনি, গোলাপজল ও শীতকালে নলেন গুড়। সূর্য মোদকের দোকানে গোলাপজল আসে নিয়ম মেনে কনৌজ থেকে। কিছুটা সন্দেশ প্রথমে ছাঁচের মধ্যে দিয়ে আঙুলের চাপে একটা গর্ত করে নেওয়া হয়। সেই গর্তে গোলাপজল ঢেলে আবার সন্দেশ দিয়ে বাকিটা ঢেকে ছাঁচের মুখ বন্ধ করে দিতে হয়। এভাবেই জলভরা সন্দেশ তৈরী করা হয়।
বিজয় কৃষ্ণ মোদক

বিজয় কৃষ্ণ মোদক(১৯০৬-১৯৯৪) একজন ভারতীয় রাজনীতিবিদ ছিলেন। তিনিভারতের কমিউনিস্ট পার্টির (মার্ক্সবাদী)সদস্য হিসেবেপশ্চিমবঙ্গেরহুগলিওআরামবাগথেকেভারতের সংসদেরনিম্নকক্ষলোকসভায়নির্বাচিত হন।
মিঠাই (টেলিভিশন ধারাবাহিক)

মিঠাইহলোজি বাংলাচ্যানেলে প্রচারিত একটি ভারতীয় বাংলা টেলিভিশন ধারাবাহিক। যা জি বাংলায় ৪ জানুয়ারি ২০২১-এ প্রথম টেলিভিশনে সম্প্রচার করে। এটি ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মজি৫-এ উপলব্ধ। এটি টানা ৪৬ বার বেঙ্গল টপার হয়েছে। এতে মূল চরিত্রে অভিনয় করছেনসৌমিতৃষা কুন্ডুএবংআদৃত রায়।
মিঠাই মিষ্টি বিক্রেতা। সে মিষ্টি বিক্রি করতে মোদক পরিবারে যায় এবং সময়ের সাথে সাথে পরিবারের সদস্যের মতো তাদের সাথে বন্ধন তৈরি করে। একদিন মিঠাই তার বিয়ে থেকে মনোহরায় পালিয়ে যায় এবং তাই দাদু মিঠাইকে সিদ্ধার্থের সাথে বিয়ে করার সিদ্ধান্ত নেয়। তবে সিদ্ধার্থ মিঠাইকে বিয়ে করতে অস্বীকার করে। কারণ সে বিয়েতে বিশ্বাস করে না। তারপরে দাদু মিঠাইকে সোমের সাথে বিয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। কিন্তু সোম বিয়ের মণ্ডপ থেকে চলে যায় এবং দাদাইয়ের সম্মান বাঁচাতে সিডকে মিঠাইকে বিয়ে করতে হয়। কিন্তু মিঠাইয়ের দাম্পত্য জীবন সিডের উদাসীনতা এবং তোর্ষার হস্তক্ষেপে ব্যাহত হয়। অবশেষে সিড মিঠাইকে তার স্ত্রী হিসাবে গ্রহণ করে এবং মিঠাইয়ের কাছ থেকে প্রতিশোধ নিতে, তোর্ষা সোমকে বিয়ে করে এবং মোদক বাড়িতে প্রবেশ করে। ধীরে ধীরে, সিড এবং মিঠাই এবং অন্যান্য দম্পতিদের মধ্যেও প্রেম ফুটে ওঠে। তারপর তাদের পুত্র সন্তান শাক্য জন্ম নেয়। শাক্যর যখন প্রায় তিন বছর তখন একটি গোডাউনে আগুন লাগে যেখানে মিঠাই ছিল। সেখানে দেখানো হয়েছে মিঠাই সেখানে আটকা পড়েছে কিন্তু মিঠাইয়ের লাশ দেখানো হয়নি। হয়তো পরে দেখা যেতে পারে যে সে বেঁচে আছে।
মিঠাইয়ের মতো দেখতে মিঠিকে দেখানো হয়। মিঠি তার বাড়ি থেকে পালিয়ে গেছে তার প্রেমিকের সাথে বিয়ে করতে। কিন্তু সে গিয়ে দেখে যে, তার প্রেমিক অন্য মেয়ের সাথে আছে। তখন সে ভাবে যে, এখন সে বাড়িতে ফিরে গেলে তার বাবা অনেক বকাঝকা করবে। তাই সে ভয়ে বাড়ি ফিরে যায় না। আর সে একটা কাজ খুজছিল তখন দেখে যে শাক্যর জন্য বাড়িতে গৃহশিক্ষক রাখা হবে। তাই সে শাক্যর গৃহশিক্ষক হয়ে ওই বাড়িতে অর্থাৎ মনোহরায় যায়। তখন মিঠির সাথে শাক্যর বন্ধুত্ব হয়ে যায়। তারপর মিঠি আস্তে আস্তে মনোহরার সাথে জড়িয়ে পড়ে । সিড অনেকগুলো ক্রাইম অপারেশন করে এবং সফলতার সাথে তা শেষ করে। কিছুদিন পর রৌশন বাজাজ ওরফে আদিত্য আগারওয়াল ধরা পড়ে। মিঠির সাথে সিডের বিয়ের কিছুদিন পর মিঠাইকে পাওয়া যায়। সে স্মৃতি হারিয়েছে। এবং সিদ্ধার্থ এবং মিঠাই এর একটি মেয়ে আছে।
এই গল্পটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি, প্রেম এবং সুখ-দুঃখের মধ্যে পারিবারিক বন্ধনকে ঘিরে তৈরি  হয়েছে।
(গুপ্তবেশে)
রেমাক্রী ইউনিয়ন

রেমাক্রীবাংলাদেশেরবান্দরবান জেলারঅন্তর্গতথানচি উপজেলারএকটিইউনিয়ন।
রেমাক্রী ইউনিয়নের আয়তন ২৪,৩২১ একর (৯৮.৪২ বর্গ কিলোমিটার)।
২০২২ সালের পরিসংখ্যান অনুযায়ী ইউনিয়নের জনসংখ্যা ৮,১৪৮জন। এর মধ্যে ৩,২৮০জন বৌদ্ধ, ২,৯৪০জন খ্রিস্টান, ৪৫০জন মুসলিম, ২২জন হিন্দু ও ১,৪৫৬জন অন্যান্য ধর্মের অনুসারী।
থানচি উপজেলারসর্ব-দক্ষিণে রেমাক্রী ইউনিয়নের অবস্থান। উপজেলা সদর থেকে এ ইউনিয়নের দূরত্ব প্রায় ২২ কিলোমিটার। এ ইউনিয়নের উত্তরেতিন্দু ইউনিয়ন; পশ্চিমেআলীকদম উপজেলারআলীকদম সদর ইউনিয়ন,কুরুকপাতা ইউনিয়নওমায়ানমারেররাখাইন প্রদেশ; দক্ষিণেমায়ানমারেররাখাইন প্রদেশএবং পূর্বেমায়ানমারেরচিন প্রদেশঅবস্থিত।
রেমাক্রী ইউনিয়নথানচি উপজেলারআওতাধীন ১নং ইউনিয়ন পরিষদ। এ ইউনিয়নের প্রশাসনিক কার্যক্রমথানচি থানারআওতাধীন। এ ইউনিয়নজাতীয় সংসদের ৩০০নং নির্বাচনী এলাকা পার্বত্য বান্দরবানএর অংশ। এ ইউনিয়নের গ্রামগুলো হল:
২০১১ সালের আদমশুমারিঅনুযায়ী রেমাক্রী ইউনিয়নের সাক্ষরতার হার ১২.২%।এ ইউনিয়নে ১টি নিম্ন মাধ্যমিক বিদ্যালয় ও ৩টি প্রাথমিক বিদ্যালয় রয়েছে।
রেমাক্রী ইউনিয়নে যোগাযোগের প্রধান সড়ক হল থানচি-রেমাক্রী সড়ক। প্রধান যোগাযোগ মাধ্যম জীপগাড়ি।
রেমাক্রী ইউনিয়নের মধ্য দিয়ে বয়ে চলেছেসাঙ্গু নদী। এছাড়া রয়েছে রেমাফং খাল।
রেমাক্রী ইউনিয়নের প্রধান ৩টি বাজার হল বড় মোদক বাজার, ছোট মোদক বাজার এবং রেমাক্রী বাজার।
নিজস্ব গল্প ও চিত্রনাট্যের ভিত্তিতে চলচ্চিত্র নির্মাতা মাকসুদ হোসাইন ২০১৮ সালেরেমাক্রীনামে একটি স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র নির্মাণ করেন। ১৫ মিনিট দৈর্ঘ্যের এই ছায়াচিত্রে একটি পরিবারের বাবা ও ছেলের গল্প চিত্রিত হয়েছে।
ম্যাচা

ম্যাচাবামেচাপশ্চিমবঙ্গেরবাঁকুড়া জেলারএক জনপ্রিয় মিষ্টি। একে অনেক সময়ম্যাচা সন্দেশও বলা হয়।বেলিয়াতোড়েরম্যাচা অত্যন্ত প্রসিদ্ধএবং সব চেয়ে উৎকৃষ্ট বলে গণ্য করা হয়।মুগডাল ও চিনি দিয়ে ম্যাচা তৈরী করা হয়। ম্যাচা দেখতে অনেকটামনোহরারমত।পূর্বে ম্যাচার জনপ্রিয়তা বর্তমানে অনেকাংশে হ্রাস পেয়েছে।পশ্চিমবঙ্গ সরকারের উদ্যোগে, বর্ধমানের উপকন্ঠে নবনির্মিত মিষ্টি হাবে, পশ্চিমবঙ্গের অন্যান্য মিষ্টির সাথে ম্যাচাও উৎপাদিত হবে।
ম্যাচার স্রষ্টার নাম জানা যায় না।বেলিয়াতোড়ের ম্যাচা প্রস্তুতকারকদের মতে ম্যাচার ইতিহাস অন্তত দু'শো বছরের প্রাচীন।জনশ্রুতি, বিষ্ণুপুরের মল্লরাজের দেওয়ান রাজার কাছ থেকে উপহার পেয়েছিলেন বেলিয়াতোড়ের জমিদারি। সেই সময়ে বেলিয়াতোড়ে প্রথম মেচা তৈরী হয়।অপর একটি মত অনুসারে ম্যাচার স্রষ্টা জনৈক মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারক গিরিশচন্দ্র মোদক।বর্ষায় বাবা ধর্মদাসের মেলা বসত। সেই মেলায় গুড়ের লাড্ডু বিক্রি করতেন গিরিশচন্দ্র মোদক। কিন্তু আর্দ্র আবহাওয়ায় গুড়ের পাক নষ্ট হয়ে যেত। সেই সমস্যা সমাধান করতে গিয়ে গিরিশচন্দ্র নতুন একটি মিষ্টি উদ্ভাবান করেন, যা হল ম্যাচা।
ইংরেজ আমলেও বেলিয়াতোড়ের ম্যাচা প্রসিদ্ধ ছিল বলে মনে করা হয়। ম্যাচার আদি কারিগরেরা ছিলেন বর্তমান বেলিয়াতোড় ব্লকের বাসিন্দা। পরবর্তীকালে তারা ছড়িয়ে পড়েন ওন্দা, কোতলপুর এবং অন্যান্য স্থানে।
ম্যাচার মুল উপকরণ মুগ ডালও চিনি। প্রথমে মুগডালবাটার সাথে চিনি মিশিয়ে ঠিকমতো পাক করে গোল্লা পাকানো হয়। পরে এর উপর একটি চিনির প্রলেপ দেওয়া হয়।
বাংলার বিখ্যাত চিত্রশিল্পীযামিনী রায়ছিলেন ম্যাচার গুণগ্রাহী।। কলকাতায় অবস্থানকালে যখনই তিনি বাঁকুড়া যেতেন, তিনি ম্যাচার গুণমান ও ম্যাচার কারিগরদের খোঁজখবর নিতেন।
Hydrophylax bahuvistara

Hydrophylax bahuvistaraest uneespèced'amphibiensde lafamilledesRanidae.
Cette espèce estendémiqued'Inde. Elle se rencontre auKarnataka, àGoa, auMaharashtraet auMadhya Pradesh.
Les mâles mesurent de 33,7 à 73,3mmet les femelles de 39,7 à 80,1mm.
Indirana salelkari

Indirana salelkariest uneespèced'amphibiensde lafamilledesRanixalidae.
Cette espèce estendémiquedu Sud de l’État deGoaenInde.
Les 4 spécimens adultes mâles observés lors de la description originale mesurent entre 24,7mmet 27,7mmde longueur standard et les 4 spécimens adultes femelles observés lors de la description originale mesurent entre 30,0mmet 30,9mmde longueur standard.
Cette espèce est nommée en l'honneur de Prakash Salelkar.
Modak (cibo)

IlModak(inmarathi: मोदक; ingiapponese: 歓 喜団; inthai: โมทกะ o ขนม ต้ม; inmalese: kuih modak; inindonesiano: kue modak; inbirmano: မု န့ န့ ် လုံး), è unognoccopopolare in molti Stati delsud-est asiatico(in particolare inIndia) a base difarina di risocon un ripieno dicoccograttugiato ejaggery. La base può tuttavia essere formata anche da farina di frumento mischiata a farina di khava omaida.Il modak può in seguito essere fritto oppure cotto al vapore; quest'ultima versione (chiamataukdiche modak)viene spesso servita calda conburro chiarificato.
Secondo le credenzeindùebuddisteè considerato uno dei piatti preferiti diGaneshae delBuddhaed è quindi usato nelle preghiere.
Nel sud dell'India è diffusa una sua variante simile chiamataKozhukkatta.
I modak si distinguono principalmente per tre tipologie di preparazione:
Il Modak è considerato il dolce preferito della divinitàindùGanesha,che proprio da esso prende il soprannome sanscrito dimodakapriya("uno a cui piace il modak"). La parola modak significa "piccola parte di beatitudine" e simboleggia la conoscenza spirituale.
Durante la festa diGanesh Chaturthi, lapūjāè solita concludersi con un'offerta di 21 o 101 modak alla divinità; per questo cerimoniale sono preferibili i modak fatti con farina di riso anziché quelli con farina di grano.
Al di fuori dei templi di Ganesh in tutta l'India vi sono punti vendita di versioni preconfezionate di modak.
Nella religione buddista il modak è considerato il dolce preferito diGautama Buddhae gli viene simbolicamente offerto nel festival dedicato alla ricorrenza del giorno del suo compleanno.
InGiapponeviene preparato un dolce molto simile al modak chiamatokangidan(歓喜団), che viene offerto sia al dio Kangiten (la versione giapponese di Ganesha) sia al Buddha nelle varie celebrazioni.
Il ripieno, formato dacagliata,mieleepasta di fagioli rossi, è avvolto da un impasto a base di farina tostata ed in seguito viene fritto.
Sono avvolti in un impasto a base di farina riarsa e a forma di panino prima di essere fritti.
Nell'area delsud-est asiatico, i modak sono conosciuti comkuih modak(inMalesia,BruneieSingapore) okue modak(inIndonesia).
AMyanmar, i modak sono meglio noti comeMont lone yay baw(မုန့်လုံးရေပေါ်) e vengono mangiati durante la festa di Thingyan.
InThailandiasono conosciuti localmente comeKhanom tom(ขนมต้ม) e vengono offerti alle divinità Phikanet e Phra Phikanesuan, la versione tailandese di Ganesha. In questa versione viene ricoperto da scaglie di cocco.
Pav bhaji

Pav bhaji(in marathi:पाव भाजी) è un piattoindianocomposto da un tipico pane soffice (pav) servito assieme a una salsa di verdure speziata con patate, cipolle, carote, peperoncini, piselli, peperoni e pomodori.
Ilpav bhajiera originariamente il pranzo destinato agli operai delle fabbriche tessili di Mumbai.In seguito divenne una specialità presente nei menu di tutta la città.Ilpav bhajiè oggi preparato in tutta l'India e all'estero.
ガネーシャ

ガネーシャ（गणेश,gaṇeśa）は、ヒンドゥー教の神の一柱。その名はサンスクリットで「群衆（ガナ）の主（イーシャ）」を意味する。同じ意味でガナパティ（गणपति,gaṇapati）とも呼ばれる。また現代ヒンディー語では短母音の/a/が落ち、同じデーヴァナーガリー綴りでもガネーシュ、ガンパティ（ガンパチ）などと発音される。インドでは現世利益をもたらす神とされ、非常に人気がある。「富の神様」として商人などから絶大な信仰を集めている。
太鼓腹の人間の身体に 片方の牙の折れた象の頭をもった神で、4本の腕をもつ。障害を取り去り、また財産をもたらすと言われ、事業開始と商業の神・学問の神とされる。インドのマハラシュトラ州を中心にデカン高原一帯で多く信仰されている。ガネーシャの像の中には杖を持っているものもおり、この杖は「アンクーシャ」と呼ばれている。
ヴィナーヤカ（Vināyaka、無上）、ヴィグネーシュヴァラ（Vighneśvara、障害除去）、ガネーシャ（Gaṇeśa、群衆の長）、ガナパティ（Gaṇapati、群衆の主）との神名を持つ。元来は障害神であったのが、あらゆる障害を司る故に障害を除去する善神へと変化した。ヒンドゥー教でよくみられるように複数の神名をもつのは複数の神格が統合されたためと考えられる。
あらゆる障害を除くことから、新しい事業などを始めるにあたって信仰され、除災厄除・財運向上でも信仰を集めている。また智慧・学問の神でもあり、学生にも霊験豊かとされる。祈祷を始めとして、あらゆる開始にあたってまずガネーシャに祈りを捧げると良いとされる。特に「富の神様」としてインドを中心に人気が高く、インドの店先には必ずといってよいほどガネーシャ像が置かれ、偶像崇拝を禁止しているイスラム教徒の店にもみられるほどである。一般人も、祝い事にガネーシャのカードを送ったり、車のダッシュボードに置いたりする風景はよく見られる。
ヒンドゥー教の体系の中では、シヴァとパールヴァティーの間に生まれた長男とされる。しかし、これはシヴァ系の宗教が独立したガネーシャ系の宗教を取り込んだ際の解釈だと思われる。現在でもガネーシャはシヴァ系のヒンドゥー教の一部である。
象の頭を持つ理由には複数の神話があるが、もっとも有名なものは以下のものである。
パールヴァティーが身体を洗って、その身体の汚れを集めて人形を作り命を吹き込んで自分の子供を生んだ。パールヴァティーの命令で、ガネーシャが浴室の見張りをしている際に、シヴァが帰還した。ガネーシャはそれを父、あるいは偉大な神シヴァとは知らず、入室を拒んだ。シヴァは激怒し、ガネーシャの首を切り落として遠くへ投げ捨てることになる。
パールヴァティーに会い、それが自分の子供だと知ったシヴァは、投げ捨てたガネーシャの頭を探しに西に向かって旅に出かけるが、見つけることができなかった。そこで旅の最初に出会った象の首を切り落として持ち帰り、ガネーシャの頭として取り付け復活させた。これが、ガネーシャが象の頭を持っている言われとされる。
他の説ではパールヴァティーとシヴァが夫婦でヴィシュヌに祈りを捧げてガネーシャを得、他の神々がそれを祝いに来たが、その内の一人・シャニは見た物を破壊する呪いをかけられていた為、常に下を向いていた。しかしパールヴァティーは彼に遠慮せずに息子を見るよう勧め、その結果ガネーシャの頭は破壊された。ヴィシュヌは悲しむパールヴァティーの為にガルダに乗って飛び立ち、川で寝ている象を見つけてその首をガネーシャの頭として取り付けた。
片方の牙が折れている理由には複数の神話があるが、もっとも有名なものは以下のものである。
ヴェーダ暦のバドラパーダ月の4日（新月から4日目）に生誕したとされるので、これに合わせてガネーシャの生誕祭ガネーシャ・チャトゥルティ／ヴィナーヤカ・チャトゥルティ (Ganesh Chaturthi/Vinayaka Chaturthi) が祝われる。10日間の祭りの間に障碍除去を祈念してガネーシャの像を祀り、最後にガネーシャの像を川や海に流すことで厄除を祈願する。
最も有名なマントラは、以下のものである。
マントラを唱える前には、手足を清潔にしてから着座し、数回の調息を行ってから実施する。108回、もしくは念珠の1周分もしくはそれ以上の周回分を唱える。ガネーシャのマントラは、あらゆる悪・障碍・悪霊を退け、財産・智慧・成功をもたらすとされる。
チベット仏教では、ガネーシャ（象頭財神）は大黒天(Mahākāla) によって調伏された姿でも描かれるが、観世音菩薩を本地とする護法神としても信仰される。
上座部仏教国のタイでも、ガネーシャは仏教徒に信仰されている。
天台宗・真言宗ではガネーシャを起源に持つ歓喜天（聖天）が天部の護法神として信仰される。
モーニング (漫画雑誌)

『モーニング』は、講談社発行の週刊漫画雑誌。1982年9月9日号を創刊号として、隔週誌として創刊され（当初の誌名は『コミックモーニング』）、1986年4月から週刊化された。毎週木曜日発売。
創刊号に向けては様々な媒体で広告を展開、『創刊号予告編』と称した無料PR誌も配布された。ポスターやテレビCMには舟木一夫、伊藤蘭を起用。発行部数は80万部でスタートした。
創刊時は、競合誌となる小学館『ビッグコミック』の作品傾向を分析し、ちばてつやを始めとしたベテラン執筆陣を揃えたが、創刊号の80万部から同年内に20万部まで部数が低下してしまう。その後「ビッグのコピーでは駄目だ」と編集方針を転換し、新人作家を積極的に起用することで発行部数を1986年時点で50万部まで増加させることに成功した
創刊以来、「読むと元気になる！」をキャッチフレーズとしている。これは創刊編集長の栗原良幸が考案したもので、「こういうものをやりますから、世間においてやってください。読んで元気にならないものはやりませんから。」という一種の仁義みたいなものと述べている。
現在はストーリー漫画・4コマ漫画などを中心とする型破りな作風で話題を呼ぶ作品を輩出しており、テレビドラマの原作となる作品が多い。また、成人が働くさまざまな職業をありのままに描いた「職業漫画」が多いのも特徴である。1990年代を通して、青年漫画のジャンルで漫画界をリードした。
同時に『アフタヌーン』『イブニング』は本誌の増刊号から出発しており、それぞれの誌名の由来となっている。掲載作品がこれらの姉妹誌の間で移籍することも多い。かつては、『モーニングパーティー増刊』『モーニングカラフル増刊』『モーニングマグナム増刊』『モーニング新マグナム増刊（現・『イブニング』）』『別冊モーニング』という増刊号も存在した。現在は、『月刊モーニングtwo』を増刊号として発行中（前身の『モーニング2』1周年記念の際に小学館の『月刊IKKI』とコラボレーションを展開した）。
インターネット上での展開では、1997年にウェブコミック誌『MORNING ONLINE』が開設されている。内容は講談社の漫画雑誌に掲載された作品の再配信と描き下ろし作品で構成されており、企業が配信するウェブコミック誌のさきがけとなった。なお『MORNING ONLINE』は1999年に定期配信を終了するが、2000年に『e-manga』として再度定期配信を開始し、2008年まで更新されていた。その他、これとは別に『モーニング』公式サイト内でも2008年頃よりウェブコミックを配信している。
2013年5月30日、モーニング、月刊アフタヌーン、イブニングの合同公式サイト『モアイ』が公開された。ほぼすべての連載作品の第1話試し読みが掲載され、オリジナル作品の連載も行われた。2019年8月1日、モーニング公式サイトがリニューアルし、掲載作品はコミックDAYSに移行した。その後しばらくモアイは存続したが、2023年3月末ごろに公開終了した。
2025年2月20日（2025年12号）現在連載中の作品。
『モアイ』開設後に開始し終了した作品。
旧モーニング公式サイトより継続後に終了した作品。
『週刊Dモーニング』は、『モーニング』の電子版である。毎週木曜午前0時に配信。
サブスクリプション方式を取っており、利用には、有料会員登録、月額利用料500円（税込）を必要とする。
紙媒体の『モーニング』とは、一部内容が異なり、『バガボンド』などは掲載されていないが、『あせとせっけん』『MOGUMOGU食べ歩きくま』『テロール教授の怪しい授業』など本誌でしか読めない作品もある。
”毎日連載”企画のマンガは、有料会員は公開中の話は読み放題となる。毎日午前0時配信。
モーニングKCは、『モーニング』『月刊モーニングtwo』に掲載された作品を主に収録する漫画単行本レーベル。1983年8月13日創刊、新刊は毎月23日頃発売。
『おかしな2人』（やまさき十三、さだやす圭）、『男たち』（ちばてつや）、『ブリキ細工のトタン屋根』（三山のぼる）、『雨ニモ負ケズ』（川崎のぼる）が最初に発行された。
コード番号は、モーニングKC○○という形で表記され、背表紙上部や奥付などに載せられる。創刊時にKC1で始まるタイプとKC1001から始まるタイプの2種類が用意され、それぞれが発行順番で1,2,3…、1001,1002,1003…というように割り振られていった。現在ではKC1で始まるタイプのものが1000まで達してしまい、両者の区別なく番号が割り振られている。
佐藤大志 (俳優)

佐藤 大志（さとうたいし、2006年7月14日- ）は、日本の俳優、アイドル、歌手。スターダストプロモーション新人部所属。スターダストプロモーションの男性アーティスト集団「EBiDAN」から派生した中高生ユニット・STA*Mのメンバーである。メンバーカラーは緑。
2014年、8歳のときにWOWOWの連続ドラマW『悪貨』に出演し、俳優としてデビュー。
2015年、EBiDAN唯一の小学生ユニットスタメンKiDSのメンバーとなり、2016年にはミニアルバム『てらこやEP』でCDデビュー。
2016年公開の『鉄の子』で映画初出演。
2019年、オーディションを経てテレビドラマ『おいしい給食』および翌2020年公開の『劇場版 おいしい給食 Final Battle』で神野ゴウ役を演じる。2021年には、続編である『おいしい給食Season2』でも続投している。
趣味はアニメ鑑賞、ゲーム。
特技は柔道（6歳から）、ダンス、キックボクシング。
大人しい性格から普段は「シャイボーイ」と呼ばれているが、時々「慣れると結構調子に乗る」一面がある。
年齢の割には声が低く、その声に惹かれるファンも多い。
テツ(愛称はテッチャン)という名前のキジトラ猫を飼っているが、猫アレルギーである。
Modak

Modak( Marathi : मोदक) (Jepang: 歓 喜 団) yaiku olah-olahan saka India kang kawentar ing pirang-pirang tlatah India. Isèn kang legi ing njero modak kasusun sakaklapalan gula tebu soklat, déné kulit sing alus ing njaba digawé sakaglepung berasutawa glepung gandum kang dicampur glepungkhavautawamaida. Iki digunakaké kanggo ndedonga marang déwaGanesha.
Modak bisa digorèng utawa didang. Jinis kukus (sinebutmodus ukdiche)asring dipangan nalika panas bebarengan karolenga samin.
Jejulukmodak(मोदक) ing basaMarathi,Konkanilan basaGujarati,modhakaingKannada,modhakamutawakozhakkattaiing basaTamillankudumuingTelugu.
닥나무

닥나무(학명:Broussonetia kazinoki)는장미목뽕나무과에 속하는 나무의 일종이다. 낙엽이 지는 활엽교목으로서, 잎은 어린 나무에서는 깊이 갈라지며, 늙은 나무에서는 작은 달걀 모양이다. 암수한그루로서, 봄에 잎이 나면서 동시에 꽃이 핀다. 꽃은 이삭을 이루면서 잎겨드랑이에서 나는데, 수꽃이삭은 타원형이며, 그 위에 달리는 암꽃이삭은 공 모양이다. 열매는뱀딸기비슷한 공 모양의 핵과로 9월경에 익는다. 주로 산기슭 양지 쪽에서 자생하는데 근래에는 많이 재배되고 있다. 나무껍질은 대한민국, 중국, 일본 등에서종이를 만드는 재료가 되며, 열매는 '저실' 또는 '구수자'라고 하여 약재로 쓰이고, 어린 잎은 먹기도 한다.
한지

한지(韓紙,문화어:조선종이, Korean paper 또는 hanji) 또는닥종이는 한국 고대의 종이로  품질이 매우 우수하였다. 닥종이라는 이름에서 알 수 있듯삼지닥나무·안피나무·닥나무·뽕나무·꾸지나무등의 나무껍질의 섬유를 뜬 것이다.
한지가 처음 발명된 정확한 시기는 알 수 없으나, 중국의채륜의 제지술이삼국시대에 전래되어 개량되고 정착되었으리라 추정된다.1931년에는낙랑군의 묘지에서 한지 조각이 발견되었다.593년 고구려에 제지법이 전해졌으며, 610년 고구려에서담징이 제묵법과 제지법을 일본에 전하였다.한지라는 용어는 조선 시대 말엽에 전래된 서양식 기계 종이와 전통 종이를 구분하여 부르게 되면서 생긴 말이다.704년경에는 세계에서 가장 오래된 목조 인쇄물 중 하나인무구정광대다라니경이 제작되었다. 중국에서는 신라의 종이를 계림지(鷄林紙)라 하였다.
고려시대부터 그 명성이 높아 중국인들도 제일 좋은 종이를 ‘고려지(高麗紙)’라 불렀고,송나라손목(孫穆)은 《계림유사》에서 고려의 닥종이는 빛이 희고 윤이 나서 사랑스러울 정도라고 극찬하였다.팔만대장경과직지심체요절이 제작된 것도 고려시대의 일이다. 조선시대에는태종대부터 조지서(造紙署)를 설치해 원료 조달과 종이의 규격화, 품질 개량을 위해 국가적 관심사로 관리해오다가 근·현대를 지나오면서 건축양식과 주거환경의 변화, 서양지의 수입으로 전통적인 한지의 명맥은 거의 단절되기에 이르렀다.
현대에는 한지의 다양한 성격이 주목받으며 특수한 분야에 주로 사용된다. 한지는 다른 종이보다 먹이 알맞게 스며들어서예나동양화를 그릴 때 쓰이고 새해 인사 카드나 편지지, 편지 봉투에도 쓰이며, 포장지로 쓰이기도 한다. 최근에 한지는 전통 공예품으로도 거듭나고 있는데 한지로 만든 닥종이 인형이 대표적이다.
한지의 주원료는 닥나무 껍질과 닥풀, 즉 황촉규(黃蜀葵)이고 한지를 만드는 방법은 시대와 지역에 따라 조금씩 다르나, 일반적으로는 다음의 순서를 따른다.
이처럼 물과 불, 잿물, 황촉규액 등 자연에서 얻어진 재료를 조화롭게 활용하면서 질긴 속성을 가진 닥나무의 섬유를 손상 시키지 않고 만들기 때문에 두께가 얇아도 질겨 강도가 높고 보존성이 좋은 종이가 탄생한다.닥나무를 베고, 찌고, 삶고, 말리고, 벗기고, 다시 삶고, 두들기고, 고르게 썩고, 뜨고, 말리는 아흔아홉 번의 손질을 거친 후 마지막 사람이 백 번째로 만진다 하여 한지를백지(百紙)라고 부르기도 하였다.
현대에는 생산 원가와 제작 공정의 편의로 닥나무 껍질 대신 동남아시아 등지에서 수입한 펄프를 사용하고, 황촉규 대신 화학 약품인 팜을 사용하는 경우가 많다.
조상들은 한지의 여러 특성을 이용해서 여러 가지 생활 도구를 만들어 사용했다. 한지는 바람과 추위를 잘 막아주어 방을 따뜻하게 해 주기 때문에 방 안의 벽에는 물론 방문이나 창문에 한지를 발라 창호지로 사용하기도 했다. 이때 한지는 햇빛이 은은하게 스며들게 하고, 방 안의 습도도 조절해주는 역할을 한다.
한지는 가볍고 질겨서 부채를 만들 때도 사용했다. 부챗살에 한지를 붙이고 그림을 그려, 부채를 만들었다. 또 한지를 여러 겹풀칠로 덧대어 반짇고리나 필통 등의 생활용품도 만들어 사용했다. 한지를 여러 겹을 겹쳐서 옻칠을 하면 가죽처럼 단단하고 질겨져서 그릇 같은 생활 용품이나 전쟁터에서 입는 갑옷도 만들었다. 옻칠을 입힌 몇 겹의 한지로 만든 지갑(紙甲)은 화살과 총알도 뚫지 못했다고 한다.
조선 후기의 문신신위가 남긴 ‘종이는 천 년을 가고 비단은 오백 년을 간다(紙一千年 絹五百)’이라는 말에서 보듯이, 한지는 그 제작방법의 특성상 보존성과 내구성이 우수하다. 세계에서 가장 오래된 목판 인쇄물인 신라 시대 《무구정광대다라니경》을 비롯하여 《신라백지묵서대방광불화엄경》, 《대방광불화엄경》 등은 천 년을 견디는 한지의 우수성을 입증하는 유물들로 손꼽힌다.
한지는 재료, 용도, 색채, 크기, 두께에 따라 분류되는데, 대표적인 종이들은 다음과 같다.
이외에도 용도에 따라 창호지, 복사지, 화선지 등으로 분류할 수 있다.
한지장(韓紙匠)은 2005년에국가무형문화재117호로 지정되었다. 초대 한지장은용인시의 1932년생 남성 류행영(柳行永)으로, 한지의 주요 원료인 닥나무와 황촉규를 직접 재배하고 있으며, 한지 제작 전 과정에 대해 다년 간의 경험을 바탕으로 다양한 한지를 제작하고 있었다. 특히 그동안의 경험과 지식을 바탕으로 한지의 품질 개량을 위해 노력하고 있으며, 그 결과 닥나무를 삶을 때알칼리도가 높은고추줄기를 태운 재를 이용하는 등 다양한 개인적 경험을 축적하고 있었다. 이와 함께 종이를 뜨는 초지(抄紙) 기술 면에서는 전통 제작 방법인 외발뜨기 기술을 지키고 있으며, 특히 천연염료를 이용한 다양한 색지와 얇은 종이, 초상화지라 일컫는 큰 종이를 제작하는 기술이 뛰어난 것으로 평가되었다.
2010년에는 1937년생 장용훈(張容熏)과임실군의 1942년생 홍춘수(洪春洙)를 보유자로 인정하였고, 2021년에는문경시의 1946년생 김삼식(金三植),의령군의 1947년생 신현세(申鉉世),괴산군의 1959년생 안치용(安致聳)을 보유자로 인정했다. 이중 안치용은 2013년 작고한 초대 한지장 보유자 류행영의 제자이다.
닥 리버스

닥 리버스(영어:Doc Rivers, 1961년 10월 13일 ~ )는 전 미국 프로 농구 선수이자 전NBA로스앤젤레스 클리퍼스,필라델피아 세븐티식서스감독이였다. 미국의 농구 선수인세스 커리의 장인이기도 하다.
मोदक

मोदकहामहाराष्ट्रातवदक्षिण भारतातप्रचलित असलेला गोडखाद्यपदार्थआहे.महाराष्ट्रामधे विशेष पूजाप्रसंगी गणपतीला मोदकांचा नैवेद्य दाखविला जातो.उकडीच्या आणि तळणीच्या मोदकांखेरीज खवा, सुकामेवा, चॉकलेट, विविध रंगांचा  वापर करून केलेल्या पारीचे मोदक असे साहित्य वापरून तयार केलेले मोदक विशेष लोकप्रिय आहेत.
मोदक यामध्ये मोद असा शब्द आहे.जो पदार्थ खाऊन आनंद मिळतो त्याला "मोदक" असे म्हणले जाते.गणपतीला हा पदार्थ विशेष प्रिय असल्याचे संदर्भ पुराण साहित्यात सापडतात.
भाद्रपदशुक्लचतुर्थीम्हणजेगणेश चतुर्थीलागणपतीच्यानैवेद्यासाठी उकडीचे मोदक करण्याची परंपरा आहे.महाराष्ट्रातकोकणविभागात उकडीचे मोदक या प्रकारास महत्त्व असते. हे मोदक तांदळाच्या पिठापासून केले जातात.
पाककृती- 
साहित्य-तांदुळाचीपिठी, मैदा,मीठ,तेल, सारणासाठी -खोबरे,गूळ,जायफळपूड इ.
आवश्यक प्रमाणात पाणी घेऊन (साधारण पिठीच्या निम्म्या प्रमाणात) ते उकळवतात. उकळी आल्यावर त्यात पिठी, आवश्यक वाटल्यास मैदा आणि किंचितमीठव तेल घालून एकजीव करतात. गुठळ्या राहू देत नाहीत. हे मिश्रण थंड झाल्यावर मळून घेतात. खोबरे आणिगूळयांचे सारण शिजवून थंड होऊ देतात. (सुकामेवाकिंवा अन्य पौष्टिक पदार्थही या सारणात मिसळता येतात.)  पिठाच्या गोळ्याची पारी करून तिला पाकळ्या करतात. पारीच्या आत खोबऱ्याचे सारण भरतात. हा कच्चा मोदक. पाकळ्या बंद करून असे सर्व मोदक भांड्यात किंवा कुकरमध्ये चाळणी ठेवून त्यावर वाफवून घेतात.. मोदकपात्र असल्यास त्याचा वापर करता येतो.हा पदार्थ तुपासह खाण्याची रीत आहे.
अनंत चतुर्दशीलाकिंवा संकष्टी चतुर्थीला तळणीचे मोदक करण्याची प्रथा आहे. याचप्रमाणे खव्याचे,सुकामेव्याचे, पुरणाचे सारण भरूनसुद्धा मोदक तयार केले जातात. तळणीच्या मोदकांना उकडीच्या मोदकाला असते तसे  सारण करतात. हे सारण काही वेळा सुके खोबरे आणि गूळ यांचेही मिश्रण असते. तांदळाच्या पिठाऐवजी हे मोदक कणकेचे करतात आणि सारण भरून मोदक तयार केल्यावर ते तळून घेतात.
भृशुंड (मेंढा)

भारताच्यामहाराष्ट्रराज्याच्याभंडारा जिल्ह्यातीलमेंढागावात असलेले एक मंदिर. हे गाव भंडाऱ्याहून  सुमारे ३ कि.मी. अंतरावर आहे.तेथे घुमटीत गणेश प्रतिमा आहे. या मंदिरात असलेली मूर्तीगणपतीचीअसून लाल रंगाच्या दगडात कोरलेली ही मूषकारूढ प्रतिमा आहे. हातात पाश, अंकुश ही आयुधे व मोदक आहे. नेसलेले वस्त्र, जानवे कंबरपट्टापण दिसतो.
गणेश चतुर्थी

श्री गणेश चतुर्थीहे मराठी भाद्रपद महिन्यातील शुक्ल पक्ष चतुर्थीला केले जाणारे एक धार्मिक व्रत आहे.गणेशाच्या अवतारांपैकी गणेश याचा जन्म भाद्रपद शुक्ल चतुर्थीला झाला असे मानले जाते.गणेश चतुर्थी या दिवसाला महासिद्धीविनायकी चतुर्थी किंवा "शिवा" असेही म्हणले जाते.या चतुर्थीला हिंदू धर्मात विशेष महत्त्व आणि स्थान आहे. असे मानले जाते की, गणेशाला प्रसन्न केल्याने घरात सुख समृद्धी आणि शांती प्रस्थापित होते. गणेशाला मोदक खूप आवडतात.म्हणूनच गणेश चतुर्थीच्या दिवशी गणेशाला मोदकांचा नैवेद्य अर्पण केला जातो, त्याचप्रमाणे जास्वंदीचे फुल,शमी पत्री आणि दुर्वा या ही खूप आवडीच्या असल्यामुळे त्याही अर्पण केल्या जातात. उंदीर हे गणेशाचे वाहन आहे.स्त्रीमनाचे लोकदैवत असे ही श्री गणेशाला मानतात.श्री गणेश चतुर्थीच्या पहिल्या दिवशी गणपतीच्या मूर्तीची प्राणप्रतिष्ठा केली जाते आणिगणपतीच्यापूजेनंतर आरती केली जाते. प्रमुख्याने माती पासूनच बनवलेल्या गणेश मूर्तिचे पूजन केले जाते.
गाणपत्य संप्रदायाचे हे एक व्रत आहे. श्रावण शुक्ल चतुर्थी ते भाद्रपद शुक्ल चतुर्थी असे महिनाभर करायचे हे व्रत आहे. नदीकिनारी जाऊन, स्नान करून आपल्या हाताच्या अंगठ्याएवढी मातीची गणेशमूर्ती हातावरच तयार करावी. तिचे सोळा उपचारांनी पूजन करून ती एका नदीतच  विसर्जन करावी असे हे व्रत आहे. यालापार्थिव गणेश व्रतम्हणतात. महिनाभर जमले नाही तर किमान शेवटच्या दिवशी तरी पार्थिव मूर्तीची पूजा करावी अशी यामागे धारणा आहे.
गणेश चतुर्थीला गणेशाच्या मूर्तीची प्राणप्रतिष्ठा केली जाते.श्री गणेशाच्या fvhiuvhjvhjhb
प्रतिष्ठापना विधीमध्ये पार्थिव मूर्तीची आवाहन, स्नान, अभिषेक, वस्त्र,चंदन, फुले, पत्री,नैवेद्यइ.सोळा उपचारांनी पूजा केली जाते.यामध्ये त्याला विविध २१ पत्री अर्पण केल्या जातात. पावसाळ्यात या सर्व पत्री सामान्यतः उपलब्ध असतात आणि त्या प्रत्येक वनस्पतीला काही औषधी गुणधर्मही आहेत.मूर्तीचे विसर्जन करण्यापूर्वी तिची उत्तरपूजा करतात. मूर्तीचे विसर्जन करण्यापूर्वी पुढील मंत्र  म्हणतात. ’यान्तु देवगणा: सर्वे पूजामादाय पार्थिवीम् ।इष्टकामप्रसिद्ध्यर्थं पुनरागमनाय च’ ।।  श्री महागणपतिपूजन केलेल्यानारळावर, तसेच उमामहेश्‍वर आणि श्री सिद्धिविनायक यांच्यावरअक्षतावाहून मूर्ती स्थानापासून थोडी हलवतात. त्यानंतर जलाशयात तिचे विसर्जन करतात.काळाच्या ओघात हे व्रत कुटुंबाच्या पद्धतीनुसार दीड, पाच,सात, दहा दिवस केले जाते.काही कुटुंबात २१ दिवस हे व्रत करतात तर काही ठिकाणी हे व्रत वार्षिक स्वरूपाचे असते.
या दिवशी किंवा घरात गणपती असेपर्यंत अथर्वशीर्ष स्तोत्राचे पठण  केले जाते. काही ठिकाणी गणेश गीता या ग्रंथाचे वाचनही केले जाते.
गणपती ही संघटनेची देवता आहे. ऋग्वेदात ब्रह्मणस्पती देवतेची स्तुती केलेली आहे. तो सर्व गणांचा अधिपती आहे असे त्यात म्हणले आहे.या देवतेचा विकास होऊन पुराणकाळात तिला गणपती हे रूप प्राप्त झाले असे मानले जाते.भाद्रपद शुक्ल चतुर्थीपासूनअनंत चतुर्दशीपर्यंतमहाराष्ट्रात गणेशोत्सव  साजरा होत असतो.
भारतीयांना एकत्र आणण्यासाठी आणि विचारांची देवाणघेवाण करण्यासाठी सार्वजनिक गणेश उत्सवाची सुरुवातलोकमान्य टिळकांनी१८९४ साली केली. या काळात गणेशाच्या उपस्थितीत अनेक धार्मिक व सामाजिक सार्वजनिक कार्यक्रम केले जातात.भारतीय स्वातंत्र्य लढ्याबाबत जागरूकता निर्माण करण्यासाठी टिळकांनी सार्वजनिक गणेशोत्सवाच्या व्यासपीठाचा वापर केला. गणेशोत्सव आणि शिवजयंती या प्रसंगांचे औचित्य साधून टिळकांनी युवकांमध्ये राष्ट्रतेज जागृत करण्याचा प्रयत्न केला.
अष्टदशभुज (रामटेक)

भारताच्यामहाराष्ट्रराज्याच्यानागपूर जिल्ह्यातीलरामटेकशहरात तेलीपुऱ्यात असलेले एक मंदिर.  हे गाव नागपूरहून सुमारे ४६ कि.मी. अंतरावर आहे. या मंदिरात असलेली मूर्तीगणपतीचीअसून त्याला अठरा हात आहेत. या प्रतिमेची उंची सुमारे १ मीटर आहे.  हातात अंकुश, पाश, त्रिशूळ इत्यादी आयुधे आहेत. ही मूर्ती अकराव्या अथवा बाराव्या शतकातली असावी.
वरदविनायक (भद्रावती)

भारताच्यामहाराष्ट्रराज्याच्याचंद्रपूर जिल्ह्यातीलभद्रावतीगावाजवळील गवराळा येथील असलेले एक मंदिर. हे गाव भद्रावतीहून सुमारे ३ कि.मी. अंतरावर आहे. येथे टेकडीवर हे मंदिर आहे. या मंदिरात असलेली मूर्तीगणपतीचीअसून भव्य आहे. ही मूर्ती विहिरीसारख्या खोल गाभाऱ्यात आहे. हे मंदिरहेमाडपंती स्थापत्यशैलीपद्धतीचे आहे.मंदिराचे बांधकाम १२व्या शतकातले वाटते, पण मूर्ती त्याहून प्राचीन असावी.
विशाल गणपती

विशाल गणपतीहेअहिल्यानगर(नगरचे) ग्रामदैवत आहे. हे मंदिर अहिल्यानगरच्या माळीवाडा भागात आहे. नगरचा विशाल गणपती हे एक जागृत देवस्थान आहे. या गणपतीलामाळीवाडा गणपतीअसेही संबोधले जाते.
विशाल गणपती हा नावाप्रमाणेच विशाल आहे. मुर्तीची उंची साधारणपणे ११ फूट आहे.
हापूस आंबा

हापूसही एकआंब्याचीजात आहे. हापूस आंबा त्याच्या उत्तम चवीसाठी व अप्रतिम गोडीसाठी प्रसिद्ध आहे.रत्‍नागिरीआणिदेवगडपरिसरातील मिळणारा आंबा आहे.
अफोन्सो दि आल्बुकर्कया पोर्तुगीज दर्यावर्दी वरून या आंब्याला अल्फान्सो हे नाव मिळाले. याचा अपभ्रंश होऊन भारतीय भाषांमध्ये याला हापूस असे म्हणतात.
हापूसचे उत्पादन पश्चिम भारतात प्रामुख्याने कोकणात होते. याचा मोसमएप्रिलवमेमध्ये असतो. महाराष्ट्रातील सिंधुदुर्ग, रत्‍नागिरी येथील हापूस आंबे उत्तम मानले जातात.
हापूस पासूनआंबापोळी,आंबावडी,आमरस, आम्रखंड,आंबा मोदकइत्यादी पदार्थ बनवले जातात.
हापूस आंब्याला भौगोलिक निर्देशांकासाठी तत्त्वता मान्यता मिळाली आहे. देवगड हापूस आंबा व रत्‍नागिरी हापूस आंबा असे दोन स्वतंत्र भौगोलिक निर्देशांक हापूस आंब्याला बहाल करण्यात आले आहे.
Модак

Модак(маратхиमोदक;яп.歓喜団;тайск.ขนมต้ม;малайск.Kuih modak;индон.Kue modak;бирм.မုန့်လုံးရေပေါ်)   —индийскаясладкая разновидностьпельменейилихинкали.
Блюдо встречается во многихштатахИндии, а также в странахЮго-Восточной Азии, и имеет многочисленные региональные разновидности. Чаще всего, внешне модак имеет значительно сходство с грузинскимхинкали, однако его состав совершенно другой. Тесто для модака делается из сладкойрисовой муки, или изпшеничной мукивысшего сорта, а начинка — из свеженатёртогококоса, обильно смешанного с местным сахаромджагери. Модаки готовят на пару или жарят, во втором случае тесто становится более сухим, а срок хранения готового продукта — чуть более долгим.
Модак в индийской культуре является ритуальным блюдом, связанным с культом богаГанеши. Поэтому модаки часто используются в качестве подношения этому богу, а также употребляются в пищу на праздниках в его честь. Так, во время праздника в честь Ганеши,Ганеша-чатуртхи,храмовая праздничная службазавершается подношением Ганеше 21 или 101 модака. При этом предпочтение отдаётся модакам из рисовой муки, и лишь во вторую очередь — из пшеничной.
ПосколькуиндуистскийбогГанешапочитается также вбуддизме, то вместе с культом Ганеши (Кангитена) модаки добрались доЯпонии, где известны под названием «кангидан». Начинка кангиданов делается измёдаи сладкой пасты из бобовадзуки. Кангиданы жарят во фритюре. Не исключено, что рецепт индийского модака, во время своего путешествия черезКитайв Японию повлиял на создание популярного японского десертамоти, однако, подтверждений этому нет.
Мирзошоев, Муборакшо Абдулвахобович

Муборакшо́ Абдулвахо́бович Мирзошо́ев(тадж.Муборакшо Абдулваҳобович Мирзошоев,19 августа1961, село Емц,Рушанский районГорно-Бадахшанская автономная областьРеспубликиТаджикистан—8 февраля2001,Душанбе) — известныйтаджикскийисполнитель и музыкант.
Муборакшо Мирзошоев родился19 августа1961(1961-08-19)вРушанском районеГорно-Бадахшанской автономной областиТаджикистана.
Считается одним из основоположников современной музыки Таджикистана. Детство и школьные годы провёл на родине отца, кишлаке Емц. Свою первую песню — «Чор Ҷавон», ставшую впоследствии очень популярной, Муборакшо написал в  14 лет.
C 1984 по 1987 годы Муборакшо учился в Ленинградском авиационном училище. В 1987 переехал в Душанбе и начал работать в группеДалера Назарова.
После начала гражданской войны Муборакшо переехал в Алма-Ату, работал вместе с музыкантами группы «Шохнома». В 1994 году выпустил песню «Гариби», посвящённую своей родине. В том же году он вернулся в Душанбе и продолжил карьеру в родных краях. В 1996 дал первый большой концерт с группой Далера Назарова в центральном киноконцертном комплексе Душанбе — «Кохи Борбад».
Зимой 2001 года во время одного из выступлений на свадьбе выступления Муборакшо Мирзошоева избили, что подкосило его здоровье и привело к обострению заболевания. Муборакшо Мирзошоев умер8 февраля2001 годаот двустороннего туберкулёза лёгких.
19 августа 2021 года, в парке культуры поселка Вамар Рушанского района Горно-Бадахшанской Автономной Области (ГБАО) состоялось открытие памятника Муборакшо Мирзошоеву, приуроченное  к его 60-летию.
Несмотря на свою популярность, Муборакшо при жизни так и не выпустил ни одного официального альбома. Однако в 1997 году, без согласования сДалером Назаровымили Муборакшо, были выпущены два неофициальных музыкальных альбома под названием «Дхирай-1» и «Дхирай-2».
В первый альбом вошли песни Далера Назарова за исключением одной, а во второй альбом вошли 13 песен Муборакшо, в том числе знаменитая «Ай ёрум биё».
Полный трек-лист альбомаДхирай-2включает:
Мастани

Мастани(ум.1740) — дочьЧхатрасала, махараджиБунделкханда, и вторая женапешвыгосударства маратховБаджи-рао I.
Мастани родилась в семьераджпутскогомахараджиЧхатрасалаи егоперсидскойналожницы Рухаани Баи. Местом её рождения стала Мау Шахания, ныне деревня вокруге ЧхатарпурштатаМадхья-Прадеш. Её отец был основателемгосударства Панна.
Мастани как и её отец были последователямипранами-сампрадаи, секты, основанной на поклонении Кришне. Очень мало известно о ранней биографии Мастани.
В 1728 годуМухаммад Хан Бангашвторгся в царствоЧхатрасала, победил его и заключил в тюрьму его семью. Чхатрасал тайно написал пешвеБаджи-рао Iпросьбу о помощи, но тот будучи занятым в военной кампании в Мальве не отвечал ему до 1729 года, когда двинулся в сторонуБунделкханда. В итоге пешва победил Мухаммада Хана Бангаша, достигнув Джайтпура в окрестностяхКулпахара(на территории нынешнего штатаУттар-Прадеш).
В благодарность Чхатрасал отдал в жёны Баджи-рао I свою дочь Мастани, владычество надДжханси,СагаромиКалпи, составлявшим треть его царства. После своей женитьбы на Мастани пешва получил в дар от него 33 золотых рупий и золотой прииск. К тому времени Баджи-рао I был уже женат и несмотря на то, согласился взять вторую супругу из уважения к Чхатрасалу.
Брак не был встречен с одобрением у семьи Баджи-рао I из-замусульманских корнейневесты. Некоторое время Мастани проживала с супругом в его дворцеШанивар Вадав городеПуна. В его северо-восточном углу располагался Мастани-Махал со своими собственными воротами, известными как Мастани-Дарваза. Так как его семья была нетерпима по отношению к Мастани, Баджи-рао I позднее выстроил для неё отдельную резиденцию вКотрудев 1734 годуна некотором расстоянии от Шанивара Вады.
Мастани родила сына, которого назвали Кришна-рао при рождении, через нескольких месяцев после того, как первая жена Баджирао Кашибаи также подарила ему сына. Но брахманы отказались проводить индуистский обрядупанаянынад Кришной-рао, так он был рождён от наполовину мусульманки. В конце концов мальчик получил имяШамшер Бахадури был воспитан как мусульманин.
После смерти Баджи-рао I и Мастани в 1740 году Кашибаи взяла под свою опеку шестилетнего Шамшера Бахадура и вырастила его как своего собственного сына. Шамшеру была дарована часть отцовского владычества над Бандой иКалпи. В 1761 году он со своим войском сражался вместе с пешвой втретьей битве при Панипате, в которой маратхам противостояли афганцы. Он был ранен в этой битве и умер несколько дней спустя в Диге.
Мастани умерла в 1740 году, вскоре после смерти Баджи-рао I. Она была похоронена вПабале. Учитывая её связи с индуизмом и исламом её могила одновременно известна какСамадхиМастанииМазарМастани.
Басоли

Басоли(Башохли) — город и район в округеКатхуаДжамму и Кашмира,Индия. В этом городе изготавливают знаменитые басольские рисунки.
Басоли расположен:32°30′ с. ш. 75°49′ в. д.. Средняя высота — 460 метров (1509 футов).
По переписи населения Индии 2001 года, Басоли населяют 5865 человек. Мужчины составляют 53 % населения и женщины 47 %. Уровень грамотности 77 %, гораздо выше среднего по стране 59,5 %; из них 57 % мужчин и 43 % женщин — грамотны. 12 % населения моложе 6 лет.
Басоли славится картинами, называемымиБасольские рисунки, развивались вначале впахарийской художественной школе, и развившиеся в плодотворную школуЖивопись Канграв середине 18 века.
Живопись сделала Басоли синонимом энергичного, смелого, творческого стиля, богатого и развивающегося. Знатоки говорят, что живопись «обессмертила» Басоли. Басольский стиль развивался на основе художественных традиций использования цвета и позы, характерный для ЗападныхГималаеввДжаммуиПенджабе. Ранний басольский стиль появился приРаджа Кирпал Пале(1678-93).
Возникнув в Басоли, стиль распространился на холмовые княжестваМанкот,Нурпур,Кулу,Манди, Сукет,Биласпур,Налагарх,Чамба, Гулер иКангра. Впервые упомянуты в ежегодном докладеАрхеологического управленияв 1921 году. В докладе говорится, что в Лахорский Музей поступила «серия старых рисунков Басольской Школы была закуплена, и Куратор пришёл к выводу, что басольская школа, возможно, до-могольскогопроисхождения, и так называемые рисунки „тибети“, не что иное, как продукт дальнейшего развития этой школы».
เหรัมพะ

พระเหรัมภะ(สันสกฤต:हेरम्ब,Heraṃba) หรือเหรัมภะ คณปติ(Heraṃba-gaṇapati) เป็นรูปแบบหนึ่งของพระคเณศ(คณปติ) ปางเหรัมภะนี้ได้รับความนิยมมากในเนปาลเป็นพิเศษและเป็นหนึ่งในปางที่ได้รับความนิยมสูงสุดในพระพิฆเนศ 32 ปางพระเหรัมภะมีพระลักษณะคือ เศียรเป็นช้าง 5 เศียรสี่เศียรหันไปในทิศทางต่าง ๆ และอีกเศียรอยู่ด้านบน ประทับบนพระวาหนะ(พาหนะ) คือสิงโตที่ดูน่าเกรงขามตำนานเล่าว่าทรงได้รับสิงโตนี้จากพระมารดาคือพระปารวตีอย่างไรก็ตาม มีบ้างที่อาจพบหนูซึ่งเป็นพระวาหนะโดยทั่วไปของพระองค์ประกอบด้วยพระเหรัมภะทรงมีสิบพระกร ซึ่งถือวัตถุต่าง ๆ คือปาศา(บ่วง), ทันตะ (งาที่หัก),อักศมล(สร้อยประกำ),ปราศุ(ขวานทำศึก), มุทกรสามหัว (ค้อนสามหัว) และขนมโมทกะพระกรที่เหลืออีกสองพระกรทรงทำมุทราได้แก่วรทมุทราและอภัยมุทราในบางรูปแบบอาจทรงถืออันกุศ(ประตักช้าง) หรือแม้แต่ผลไม้และมาลัยต่าง ๆ
คเณศจตุรถี

คเนศจตุรถี(ไอเอเอสที:Gaṇēśa Chaturthī), หรือวินายกจตุรถี(Vināyaka Chaturthī) เป็นเทศกาลในศาสนาฮินดูที่เฉลิมฉลองการประสูติของพระพิฆเนศตรงกับช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายนตามปฏิทินเกรกอเรียนพิธีกรรมเด่นของคเณศจตุรถีคือการสร้างเทวรูปพระพิฆเนศด้วยดินเหนียวแล้วประดิษฐานในบ้านเรือน อาคาร องค์กร หรือในสถานที่สาธารณะ บนฐานpandal(ฐานเวทีชั่วคราว) ที่สูงใหญ่ พิธีกรรมประกอบด้วยการสวดบทสวดในพระเวทหรือคัมภีร์ฮินดูอื่น ๆ และการvrata(อดอาหาร)การแจกจ่ายประสาทะ(Prasāda) จากพิธีสวดจากบน pandal สู่ชุมชน รวมถึงขนมอย่างขนมโมทกะซึ่งเชื่อว่าเป็นขนมทรงโปรดของพระพิฆเนศเทศกาลสิ้นสุดในวันที่ 10 นับจากวันที่เริ่มเทศกาล ซึ่งศาสนิกชนจะนำเทวรูปพระพิฆเนศที่ปั้นจากดินมาตั้งในสถานที่สาธารณะ โดยมีขบวนดนตรีและขับสวดกันไปยังแหล่งน้ำ เช่น แม่น้ำหรือทะเล ก่อจะทำพิธีนำเทวรูปดินนั้นแช่หรือละลายลงแม่น้ำ เทศกาลคเนศจตุรถีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจัดในเมืองมุมไบซึ่งมีการนำเทวรูปแช่ละลายลงน้ำมากถึง 150,000 องค์ในมุมไบทุก ๆ ปีเชื่อกันว่าเทวรูปดินและพระพิฆเนศที่ได้ละลายไปในสายน้ำนั้นจะกลับไปยังเขาไกรลาสเคียงคู่กับพระศิวะและพระปารวตีเทศกาลนี้ถือเป็นการเฉลิมฉลองพระพิฆเนศซึ่งชาวฮินดูเชื่อกันว่าเป็นเทพเจ้าแห่งการเริ่มต้นใหม่ และการขจัดอุปสรรค รวมทั้งเป็นเทพเจ้าแห่งปัญญาและความฉลาดเฉลียวเทศกาลนี้มีการเฉลิมฉลองทั่วอินเดีย โดยเฉพาะในรัฐมหาราษฏระ,รัฐมัธยประเทศ,รัฐกรณาฏกะ,รัฐกัว,รัฐเตลังคานา,รัฐคุชราตและรัฐฉัตตีสครห์และพบฉลองกันภายในบ้านเรือนส่วนบุคคลในรัฐทมิฬนาฑู,รัฐอานธรประเทศส่วนในบรรดาชาวฮินดูโพ้นทะเลก็มีการจัดในประเทศต่าง ๆ ทั้งเนปาลออสเตรเลีย,แคนาดา,มาเลเซีย,ตรินิแดดและโตเบโก,กายอานา,สุริเนม, ส่วนอื่น ๆ ของแคริบเบียน,ฟิจิ,มอริเชียส,แอฟริกาใต้,สหรัฐ, และในทวีปยุโรป(ในเกาะเตเนริเฟ)