Севооборот

Севооборо́т(устар.«многополье») — это практика выращивания ряда различных видовсельскохозяйственных культурна одной и той же территории в течение несколькихвегетационных сезонов. Это уменьшает зависимость от одного набора питательных веществ, а также вероятность развития устойчивых вредителей, сорняков и болезней.
Выращивание одной и той же культуры на одном и том же месте в течение многих лет подряд, процесс известный какмонокультура, постепенно истощаетпочвув определённых питательных веществах и провоцируя рост сорняков и появление вредителей. Без сбалансированного использования питательных веществ почв и развития сообществ вредителей и сорняков продуктивность монокультур сильно зависит от внешних факторов. И наоборот, хорошо продуманный севооборот может снизить потребность в синтетическихудобренияхигербицидахза счёт более эффективного использованияэкосистемных услуг, предоставляемых разнообразным набором культур. Кроме того, севообороты могут улучшитьструктуру почвыисодержание органического вещества почвы, что уменьшаетэрозиюи повышает устойчивость сельскохозяйственной системы.
Д. Н. Прянишниковвыделил 4 причины необходимости чередования сельскохозяйственных культур:
Земледельцы уже с давних пор признали, что подходящие севообороты, такие как посадка яровых культур дляскотавместо зерновых для потребления человеком, позволяют восстановить или сохранить продуктивность почвы.Древние ближневосточныеземледельцы практиковали севооборот 6000 лет назад до н. э., не разбираясь в химии, попеременно сажаябобовыеизерновые культуры.
При двухпольном севообороте половина поля засеивалась на год, в то время как другая половина оставалась подпаром. Затем, в следующем году, эти два поля менялись местами. В Китае как двухпольная, так и трёхпольная система использовалась со временВосточного Чжоу. Со времёнКарла Великого(умер в 814 году н. э.) европейские крестьяне перешли от двухпольного севооборота к трехпольному.
С конца Средневековья до XX века европейские крестьяне практиковали трёхполье, при котором доступные земли разделялись на три участка. Один участок осенью засеивался рожью или озимой пшеницей, а затемкормовым овсомили ячменем; на втором участке выращивались такие культуры, как горох, чечевица или бобы; а третье поле оставалось под паром. Три поля чередовались таким образом, чтобы каждые 3 года одно из полей отдыхало и оставалось под паром. При двухпольной системе, если у кого-то есть в общей сложности 600акров(2,4 км²) плодородной земли, можно было бы засеять только 300 акров. При новой системе севооборота с тремя полями можно было бы засеять 400 акров и, следовательно, собрать больше урожая. Но дополнительные посевы оказали более значительное влияние, чем просто количественная продуктивность. Посколькуяровые культурыбыли в основном бобовыми, они увеличили общее питание населения Северной Европы.
Примеры трёхлетнего севооборота:
Фермеры в регионе Ваасланд (на территории современной севернойБельгии) впервые применили четырёхпольный севооборот в начале XVI века, а британский агрономЧарльз Таунсенд(1674—1738) популяризировал эту систему в XVIII веке. Последовательность из четырёх культур (пшеница,репа,ячменьиклевер) включалакормовую культуруи пастбищную культуру, что позволяло разводить домашний скот круглый год. Четырёхпольный севооборот стал ключевым событием вбританской аграрной революции.
Джордж Вашингтон Карвер(1860—1943 годы) изучал методы севооборота в США, обучая фермеровамериканского югачередовать истощающие почву культуры, такие какхлопок, с обогащающими почву культурами, такими какарахисигорох.
Во времяЗелёной революциисередины XX века традиционная практика севооборота уступила место в некоторых частях мира практике внесения в почвуудобрений, добавлениянитрата аммония(NH4NO3) илимочевиныи восстановлениякислотности почвыс помощьюизвести. Такие методы были направлены на повышение урожайности, подготовку почвы для специализированных культур и сокращение отходов и неэффективности за счёт упрощения посадки, сбора урожая иорошения.
Схема севооборота — перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования. Чередование культур в севообороте осуществляется по наилучшему предшественнику. Предше́ственник — культура или пар, размещённые в данном поле в предшествующем году. Например, после чистого пара будет возделываться озимая рожь, а картофель высаживается после уборки озимой ржи. В данном случае предшественником озимой ржи выступает чистый пар, а для картофеля — озимая рожь.
Типичный четырёхпольный Норфолкский севооборот:
Здесь сочетаются основные принципы построения севооборотов:
Чередование зерновых культур (сплошного посева) с культурами пропашными, которые высеваются/высаживаются рядами, а также травянистыми культурами.
Озимые высеваются после культур рано освобождающих поле для обработки (травы, зернобобовые).
Замыкают севооборот культуры, являющиеся плохими предшественниками для прочих культур (после которой затруднена землеобработка).
В случае введения многолетних трав (клевера) в севооборот, его посев осуществляется одновременно с предшественником (в данном случае клевер высевается одновременно с ячменём) и в первый год жизни растёт под её пологом.
Примерно по той же схеме строятся и современные полевые севообороты, например:
В засушливых зонах в севооборотах преобладают зерновые культуры (пропашныезаменяются на крупяные), а травы заменяются на чистые пары для накопления в почве влаги. В зонах с длинными сроками вегетации возможны повторные посевы озимых культур несколько лет подряд, а перед посевами поздновысеваемых культур (либо после уборки раноубираемых), могут быть в тот же год посеяны промежуточные культуры — однолетние травы, рапс, горчица.
При построении севооборотов следует учитывать не только действие предшественника на первую культуру, но и его последействие на последующие.
Для оценки предшественников следует учитывать:
Например, в условиях Алтайского края для основных полевых, технических и кормовых культур рекомендованные предшественники приведены в таблице:
Севообороты классифицируются по типам и видам. Основных типов три: полевой, кормовой и специальный.
Название типа даётся по виду выращиваемой продукции. Например, полевой тип имеет в своей структуре 50 % и более полевых культур, кормовой тип имеет 50 % и более кормовых пропашных культур, а специальный тип характеризуется наличием в структуре культур, имеющих определённое назначение (предотвращение смыва почвы на склоновых участках) или особую технологию возделывания. Вид севооборота отражает наличие в севообороте групп сельскохозяйственных культур. Например, представленный выше севооборот имеет название вида зерно—паро—травяно—пропашной.