葡萄牙

葡萄牙（粵拼：pou4tou4ngaa4，Portugal），又叫葡國，官方名葡萄牙共和國（República Portuguesa），係南歐國家。佢響伊比利亞半島西邊，響歐陸來講係最西面嘅。葡國本土隔籬係西班牙，西面就係大西洋。葡萄牙嘅歷史長久，不過國家畀羅馬天主敎敎宗承認係一國嗰時就要等到1143年10月5號。
舊陣時喺澳門香港等地，西洋專指葡萄牙，西洋人指葡萄牙人。
葡萄牙早喺幾千年前就有人定居。1139年就建立咗個葡萄牙王國，行君主制度。
15世紀，係葡萄牙人最威水嘅時候。佢哋不斷向外擴張，不停咁做船去海上探險。就係咁葡萄牙喺海外攞咗好多資源返嚟，經濟一度去到頂點。
隨住英國、荷蘭同西班牙相繼崛起，葡萄牙喺16世紀就開始衰落。葡萄牙成日同佢哋打仗，打到咩都冇晒。
1910年10月5號，葡萄牙共和黨發動十月初五革命，葡萄牙王國結束，曼紐二世走佬去直布羅陀，正式行共和制度，葡萄牙第一共和國成立。
但係，葡萄牙第一共和國嘅政局動盪、貪污腐敗，成日換總統、總理，結果响1926年5月28號，卡爾莫納元帥率領葡萄牙軍人發動五二八政變，推翻咗歷時16年嘅葡萄牙第一共和國，建立咗國祚48年嘅葡萄牙第二共和國，1933年3月19號，總理薩拉查宣布葡萄牙社團主義憲法喺葡萄牙憲法全民公投獲得通過，訂立咗「新國家體制」，而薩拉查嘅獨裁政權一直延續41年，直到1974年4月25號嘅康乃馨革命先至結束，同年葡萄牙第三共和國成立，而葡萄牙喺非洲、東南亞嘅殖民地：安哥拉、聖多美和普林西比、畿內亞比紹、佛得角、莫桑比克同埋東帝汶亦喺1975年紛紛脫離葡萄牙嘅殖民統治。
葡國本土嘅東面係西班牙，西面係大西洋。如果以航海嚟講，葡萄牙係由歐洲直接經大西洋美洲，好有優勢。佢響大西洋亦都有亞速爾羣島同馬德拉羣島。
葡萄牙北部係山地，中部沿海地區有好多漁村同度假勝地，而南部就係丘陵地帶。
葡萄牙嘅經濟向來都唔係好好。一般嚟講佢嘅農業重發達過製造業，工業產品雖然好多化工同石油，但最出名嘅係用水松木製造嘅軟木塞，即係酒樽蓋。十五世紀嗰陣葡萄牙有好多殖民地，好似巴西，掌握咗好多原料資源，不過而家大部份殖民地都獨立咗，所以葡萄牙已經冇呢方面優勢。
葡萄牙貨幣目前係用緊歐元，係歐元創始國成員之一。
國內交通主要係道路，以里斯本同波爾圖為中心建立咗高速公路網。通常都係收費嘅（有啲唔使錢）。
主要嘅高速公路如下：
里斯本、波爾圖、法魯係主要嘅國際機場。同埋呢啲機場都有飛去馬德拉群島同亞速爾群島等離島嘅航線。
葡萄牙國民大部分係葡萄牙人。葡萄牙人係由原居民伊比利亞人同凱爾特人、拉丁人、日耳曼人（西哥特人、蘇維汎人、布里人）、猶太人、摩爾人（大多數係柏柏爾人，一部分係阿拉伯人）混血而成嘅民族。
葡萄牙以前係移民輸出國，特別係去巴西嘅聖保羅州種咖啡，因為佢哋想搵人取代奴隸。喺19世紀後半到20世紀初期間，好多葡萄牙人都移民去咗巴西。不過，有好多人因為唔慣巴西嘅生活同工作環境而返咗去。除咗巴西之外，仲有好多葡萄牙人移民去咗委內瑞拉、阿根廷、烏拉圭等拉丁美洲國家。仲有，好多葡萄牙人都移民去咗安哥拉同莫桑比克等非洲嘅葡萄牙殖民地。1960年代到1970年代，去法國、瑞士、盧森堡等西歐發達國家嘅移民就多咗。
不過，因為1973年嘅石油危機令到發達國家經濟衰退，加上康乃馨革命令到葡萄牙放棄咗殖民地，好多喺非洲嘅葡萄牙人就返咗去本國。之後，就轉為移民去加拿大同美國。
以前係移民輸出國嘅葡萄牙，近年開始有啲嚟自巴西、烏克蘭、羅馬尼亞、佛得角（佛得角裔葡萄牙人）、安哥拉、俄羅斯、幾內亞比紹等舊殖民地同東歐嘅移民湧入。
語言係印歐語系羅曼語族嘅葡萄牙語（伊比利亞葡萄牙語）係官方語言。
1999年，布拉干薩區嘅米蘭達杜德羅講嘅米蘭達語喺當地被認可為官方語言。
仲有，喺葡萄牙北面嘅西班牙加利西亞地區講嘅加利西亞語同葡萄牙語非常接近，特別係同杜羅河以北嘅葡萄牙語喺發音方面都有好多共通點。
宗教方面，國民嘅97%係信羅馬天主教。花地瑪因為聖母顯現而成為世界知名嘅朝聖地。
結婚嘅時候，可以揀繼續用自己嘅姓（夫妻別姓），或者係喺自己個姓前面或者後面加上對方個姓。1977年法律改正之後就可以揀用別姓。到2011年嘅時候，60%嘅已婚女性都繼續用緊結婚前嘅姓。仲有，由2010年開始，同性之間嘅婚姻（同性婚姻）都俾認可。
6歲到15歲係基礎教育（義務教育）時期，6歲到10歲係小學（小學教育。基礎教育第一期），10歲到11歲（基礎教育第二期），12歲到15歲（基礎教育第三期）係分開兩個時期嘅預備學校（初中教育）。完成初中教育之後，15歲到18歲係中學（高中教育。相當於日本嘅高中），高中教育分為普通課程、技術職業教育課程、職業教育課程、藝術教育專門課程等，完成中學之後就可以踏入高等教育嘅門檻。葡萄牙小學到中學教育嘅問題包括留級率高等。
主要嘅高等教育機構有科英布拉大學（1290年）、里斯本大學（1911年）、波爾圖大學（1911年）、里斯本理工大學（1930年）、葡萄牙天主教大學（1966年）等。大學喺1974年康乃馨革命之後急速增加，學生人數都相應增加。
根據2003年嘅估計，15歲以上國民嘅識字率係93.3%（男性95.5%，女性91.3%），喺歐洲國家中僅次於馬耳他，同塞爾維亞和黑山並列倒數第二。順帶一提，第一次世界大戰前嘅識字率大約係25%。
葡萄牙嘅文化大部分都受到佢面對大西洋嘅地理位置影響。
葡萄牙文化係由葡萄牙人以天主教為基礎，同時受到曾經住喺伊比利亞半島嘅凱爾特人、羅馬人、阿拉伯人等嘅影響而形成。喺政治同經濟方面，葡萄牙一直受到英國嘅強烈影響，但喺文化方面，法國文化嘅影響比英國文化更強。同鄰國西班牙一樣，葡萄牙都有鬥牛文化。另外，「思鄉」（Saudade）呢個詞代表咗葡萄牙同巴西文化嘅特色。
葡萄牙菜經常用海鮮，好多樣魚類中，沙甸魚、鯖魚、鮟鱇魚都成日見到，特別係曬乾嘅鱈魚（bacalhau）更加係常用嘅材料。穀物方面就有小麥、粟米、黑麥、米，而米喺歐洲國家中消耗量係最高。另外豬肉都好常用。主要嘅菜式有菲周亞達（同巴西嘅唔一樣）、石頭湯、冷湯、蛋撻、杏仁糖等等。
葡萄牙酒（砵酒、馬德拉酒、青酒、丹酒）一直以來都保持住高品質。
葡萄牙文學始於12世紀末，以加利西亞-葡萄牙語寫成嘅中世紀敘事詩，由吟遊詩人所唱誦。
喺16世紀文藝復興時期，出現咗被稱為葡萄牙戲劇之父嘅吉爾·維森特，同埋詩人薩·德·米蘭達等。留下咗敘事詩《盧濟塔尼亞人》等作品嘅路易士·德·卡蒙斯，更加被視為國民詩人。另外，由15世紀到17世紀初，因為葡萄牙嘅海外擴張，遊記文學興盛起上嚟，由描繪葡萄牙人探索西非同奴隸狩獵嘅《西非航海記錄》嘅戈梅斯·伊阿內斯·德·祖拉拉開始，到記錄巴西「發現」嘅《卡米尼亞信》嘅佩羅·瓦斯·德·卡米尼亞，再到《東方諸國記》嘅托梅·皮雷斯，同埋《東方遊記》（1614）嘅費爾南·門德斯·平托等等都出現咗。
17世紀同18世紀嘅葡萄牙文學比較低迷，但到咗19世紀，1825年阿爾梅達·加雷特嘅《卡蒙斯》將浪漫主義引入葡萄牙，之後由加雷特同亞歷山大·埃爾庫拉諾發展，再由第二代嘅卡米洛·卡斯特洛·布蘭科用《破滅嘅愛》（1862）等作品描寫泥淖嘅戀愛關係而完成。19世紀中期開始，現實主義嘅小說家如儒利奧·迪尼斯、埃薩·德·奎羅斯、泰奧菲洛·布拉加等活躍起嚟。由19世紀末到20世紀初，特謝拉·德·帕斯科艾斯喺「思鄉」呢個詞中發現葡萄牙獨特嘅身份認同，而從呢個思鄉主義中誕生咗留下《葡萄牙嘅海》嘅偉大詩人費爾南多·佩索阿。喺呢個時期同日本有關嘅作家中，特別值得一提嘅係文斯劳·德·莫賴斯。
而家有名嘅作家有以《修道院回憶錄》（1982）同《失明症漫記》（1995）聞名，並喺1997年獲得諾貝爾文學獎嘅作家若澤·薩拉馬戈，同埋以葡萄牙近現代史為主要題材嘅安東尼奧·洛博·安圖內斯等。
為咗紀念卡蒙斯，葡萄牙同巴西兩國政府喺1988年共同創立咗卡蒙斯獎，頒畀葡語區傑出嘅作家。
葡萄牙嘅音樂受到宮廷吟遊詩人同天主教會音樂嘅影響而發展。喺古典音樂方面，由19世紀末到20世紀初，因為文化民族主義嘅高漲而推動咗葡萄牙風格作品嘅創作，例如以葡萄牙民間音樂為題材作交響曲《祖國》嘅若澤·維亞納·達·莫塔，作交響曲《卡蒙斯》嘅魯伊·科埃略，以古代盧西塔尼亞人英雄維里阿圖斯為題材創作神劇《葬禮》嘅路易斯·德·弗雷塔斯·布蘭科等等都特別值得一提。
講到源自葡萄牙嘅流行音樂（即所謂嘅民族音樂、世界音樂），特別要提嘅就係法朵（Fado），而令呢個法朵喺全世界知名嘅阿瑪利亞·羅德里格斯（1920 - 1999）到而家都喺國內外深受歡迎。不過近年杜爾斯·彭特斯同瑪麗莎等後起之秀都表現突出。法朵有里斯本法朵同科英布拉法朵兩種。除此之外，喺現代有名嘅音樂人中，仲有喺1960年代活躍，而佢嘅反戰歌《格蘭多拉，維拉莫雷納》喺康乃馨革命時被採用嘅葡萄牙民謠歌手若澤·阿豐索。另外，喺日本因為做過廣告歌而聞名嘅馬德雷迪烏斯嘅音樂雖然好難話係法朵（手風琴通常唔會喺法朵入面用到），但佢哋嘅音樂都絕對係非常有葡萄牙特色。
近年，從安哥拉傳入嘅基宗巴同庫杜羅等音樂都好受歡迎，葡萄牙都有好似布拉卡之音系統咁嘅庫杜羅樂隊出現。
另外，葡萄牙近年都出現咗好多高質素嘅死亡、黑色、交響金屬等哥特元素較強嘅暗黑系重金屬樂隊。哥特金屬樂隊MOONSPELL將葡萄牙嘅金屬樂壇推上咗世界舞台。而家已經成為世界金屬樂壇頂級樂隊嘅MOONSPELL，同時喺重金屬同哥特系兩個圈子都有極大嘅支持。
喺繪畫方面，文藝復興時期受到佛蘭德斯學派嘅影響，呢個時期有維塞烏派嘅瓦斯科·費爾南德斯同里斯本派嘅若熱·阿豐索對立，而畫《聖維森特祭壇畫》嘅努諾·貢薩爾維斯就係最出色嘅畫家。到咗17世紀，除咗畫《聖傑羅姆》嘅阿維拉爾·雷貝洛同畫《里斯本全景》嘅多明戈斯·維埃拉之外就冇乜傑出嘅畫家，但到咗18世紀就出現咗喺羅馬學習過嘅維埃拉·波圖恩塞同巴洛克嘅多明戈斯·安東尼奧·德·塞蓋拉咁嘅葡萄牙美術史上最高水平嘅畫家。到咗19世紀，1836年喺里斯本設立咗美術學院，弗朗西斯科·奧古斯托·梅特拉斯等人都喺度讀過。19世紀後半，繪畫都開始追求民族主義嘅頌揚，喺現實主義之下畫葡萄牙北部鄉村風景嘅安東尼奧·達·席爾瓦·波爾圖，同埋喺《法朵》入面可以見到佢畫遠離精英嘅平民世界嘅若澤·瑪略亞都好活躍。
葡萄牙發展出嚟嘅傳統工藝有受伊斯蘭文化影響嘅瓷磚鑲嵌阿茲雷霍，同埋金箔木雕塔利亞·多拉達等。
電影傳入葡萄牙係喺1896年6月，由喺里斯本展示從歐洲帶嚟嘅放映機開始。5個月之後，奧雷利奧·達·帕斯·多斯·雷斯就喺波爾圖放映咗自己嘅作品。波爾圖成為咗葡萄牙電影嘅中心，1931年曼努埃爾·德·奧利維拉製作咗《杜羅河》。奧利維拉拍攝咗成為新現實主義先驅作品嘅《阿尼基·博博》（1942）等之後去咗西德，1950年代返到葡萄牙之後就拍咗《畫家同城市》（1956）等作品。到咗1960年代，受到法國新浪潮同意大利新現實主義嘅影響，新電影運動開始，《藍色青春》嘅保羅·羅沙同若昂·塞薩爾·蒙特羅等人都好活躍 好嘅，而家嘅影像創作者中，有《雲妲之房》（2000）嘅佩德羅·科斯塔值得一提。
葡萄牙係世界上建築歷史最悠久嘅國家之一。佢嘅起源可以追溯到新石器時代，仲有同巨石文化有關嘅遺跡。
喺公元前2世紀，隨住羅馬帝國入侵伊比利亞半島嘅西斯帕尼亞，古羅馬人帶嚟咗古羅馬文化，令到文明快速發展。因為咁，呢個地區被征服嘅聚落同村落好多時都跟住羅馬嘅方式現代化，廣場、道路，以至劇院、寺廟、大浴場、水道橋同其他公共設施都受到羅馬建築嘅影響。到咗5世紀，日耳曼人（特別係蘇維人同西哥特人）嘅入侵令到羅馬文化轉變成為羅曼式。之後喺711年，馬格里布嘅摩爾人入侵伊比利亞半島，結束咗西哥特人對葡萄牙地區嘅統治，摩爾人嘅文化對葡萄牙南部地區嘅藝術同建築產生咗好大嘅影響。
之後，伊斯蘭文化同基督教文化不斷交替同交織，令到葡萄牙嘅建築文化變得好獨特。喺現代建築方面，由1930年代到1960年代，葡萄牙嘅公共同私人建築普遍採用咗一種叫做「溫和葡萄牙風格」（Estilo Português Suave，Soft Portuguese style）嘅建築風格。
另一方面，葡萄牙嘅建築技術對鄰近國家，以及佢以前嘅殖民地，包括非洲、中南美洲同亞洲嘅一啲地區都有好大嘅影響。
喺葡萄牙境內，有12個聯合國教科文組織世界遺產名錄上嘅文化遺產，仲有1個自然遺產。