Бобовые

Бобо́вые(лат.Fabáceae, илиLeguminósae), илиМотыльковые(лат.Papilionaceae)—семействодвудольныхрастенийпорядкаБобовоцветные. В него входят многолетние и однолетние деревья, кустарники и травы, легко узнаваемые по плодам —бобамисложным листьям. Это широко распространенное семейство насчитывает около 800 родов и около 23 000 видов, что делает его третьим по богатству видов семейством послеАстровыхиОрхидных. Это видовое богатство особенно сосредоточено в подсемействахМимозовыеиМотыльковые, которые содержат около 9,4 % всех видовэвдикотов. По оценкам, около 16 % всех видов деревьев в лесахнеотропической зоныявляются представителями этого семейства. СемействоFabaceaeтакже наиболее широко представлено в тропических дождевых и сухих лесах Америки и Африки.
Независимо от существовавших до недавнего времени разногласий по поводу того, следует ли рассматриватьFabaceaeкак единое семейство, состоящее из трех подсемейств, или как три отдельных семейства, существует множество информации и доказательств, как молекулярных, так и морфологических, подтверждающих, что бобовые являются единыммонофилетическимсемейством. Это мнение было подкреплено не только степенью взаимосвязи, которую демонстрируют различные группы внутри семейства, по сравнению с той, которая наблюдается между бобовыми и их ближайшими родственниками, но и всеми последнимифилогенетическимианализами, основанными на последовательностях ДНК. Эти исследования подтверждают, что бобовые являются монофилетической группой и тесно связаны с семействамиPolygalaceae,SurianaceaeиQuillajaceaeвместе с теми, которые образуют порядокFabales.
Наряду со злаками и некоторыми тропическими фруктами и корнеплодами, несколько видов бобовых составляли основу питания человека на протяжении тысячелетий, и использование этихбобовых культурбыло неотъемлемым спутником эволюции человека.
Одно из крупнейшихсемействцветковых растений. Судя по найденным ископаемымпыльцыидревесины, возникновение семейства датируется рубежомверхнего мелаипалеоцена(65 млн лет назад).
Некоторые растения этого семейства являются важнымипродуктами питания.
Травянистыепредставители семейства, которые способныфиксироватьатмосферныйазот(благодаря своему симбиозу сазотфиксирующими бактериями), являются основными растениями, используемыми прирекультивацииземель. Играют особую роль вкруговороте азотабиосферы.
Свыше 50 видов бобовых вРоссиинаходятся подохраной.
Среди растений семейства имеютсядеревья,кустарникииполукустарники,травы,лианы(как кустарниковые, так и травянистые).
Накорняху представителей семейства бобовых присутствуютклубеньки(клубеньковые бактерии), которые помогают усваивать имазот, поэтому бобовые содержат многобелка.
Листьяочерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) сприлистниками, реже однолисточковые.
Соцветия— конечные или пазушныекистиилиголовки, режеметёлкиилиполузонтики.
Цветкичасто насекомоопыляемые, обоеполые, с пятичленнымичашечкойивенчиком, как правило, двусторонне-симметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называтьфлагом(парусом), боковые лепестки —крыльями(вёслами), а два сросшихся или слипшихся нижних —лодочкой.Тычинокобычно десять, сросшихся тычиночными нитями или свободных.
Формула цветка:
или
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянный, раскрывающийся двумя створками одногнёздныйплодс расположенными в рядсеменами— по-научному называетсябобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе — обычностручком. Боб иногда распадается поперёк на односемянные членики; редко боб односемянный и тогда большей частью не раскрывается. Семена, как правило, безэндоспермас крупнымисемядолями.
С 1985 года исследованию систематики семейства бобовых посвящена Международная программа создания базы данных и информационной службы по бобовым (International Legume Database and Information Service, ILDIS), базирующаяся в городеРединг(Великобритания).
По современной классификации (данные сайтаWFOPLпо состоянию на июнь 2024 года) семейство Бобовые насчитывает 797родови 22 886ботанических видов. В состав семейства включается 6 подсемейств, три из которых выделены в рамках вышеуказанной программы:
В более ранних классификациях выделялось только три "классических"подсемейства— цезальпиниевые (Caesalpinioideae), мимозовые (Mimosoideae) и мотыльковые (Papilionoideae). Их в свою очередь делят натрибы, выделяя в некоторых подтрибы:
Ряд бобовых издавна культивируются как пищевые растения и получили широкое распространение всельском хозяйстве, другие известны какдекоративныеиликормовыерастения, некоторые являются источникомдревесиныценных пород. В садоводстве ценятсядушистый горошек,люпин,робиния,карагана,глицинияи многие другие.
Бобовые повышаютплодородиепочвы, поскольку на их корнях селятсяклубеньковые бактериии усваивают атмосферный азот. На полях бобовые иногда используются какзелёное удобрение.
Многие виды — хорошиемедоносы(пчеловодами особенно ценятсябелая акация,клевер,люцерна,вика,донник,эспарцет).
Некоторые представители семейства Бобовые: