Cyperus longus

Souchet odorant
Cyperus longus(ousouchet odorant) est une plante appartenant augenreCyperuset à lafamilledesCypéracées. Il est également connu sous les noms desouchet long, ousouchet allongé.
C'est une plante des milieux marécageux qui est maintenant commercialisée pour agrémenter le bord des mares de jardin.
Cyperus longusest une plante développant une souche rampante(rhizomerobuste, un peu noueux) et une tige dressée atteignant  1,5m, àsection triangulairetypique (trigone).
De la souche, jaillissent au printemps de longues feuilles plates de 3-10mmde large et de 30-40cmde long, carénées, luisantes, au bord rude. De couleur vert clair, elles prennent des teintes orangées à l'automne.
En été, de longues hampes droites et dressées, de 1mà 1,5mde haut, de section triangulaire, portent quelques longues feuilles étalées (bractées externes) et plusieurs inflorescences.
L'inflorescenceest unecymecomposéed'une dizaine d'épis, portant chacun de 4 à 25épilletsbrun rougeâtre à maturité. Les bractées externes sont plus longues que l'inflorescence. Les fleurs se trouvent à l'aisselle d'écailles brun foncé ou brun roussâtre. La fleur possède 3étamineset unstyletrifide. La floraison se fait de fin juillet à septembre.
Les fruits sont desakènesnoir brunâtre.
Sous-espèces:
Le souchet odorant pousse dans toute l'Europe, enAfrique, auMoyen-Orientet enAsie centrale
Le souchet allongé est une plante des milieux humides. Elle croît dans les prairies marécageuses, sur les bords des fossés et des rivières (en particulier les bords des champs demaïsprès des rivières).
Le souchet a unrhizomearomatique à odeur de violette qui a été utilisé pour faire des parfums. AuXIXsiècle, il était considéré comme tonique etstomachique.
L'usage médicinal descyperusremonte à l'Antiquité égyptienneet à l'Antiquité grecque et latine. Outre le papyrus (Cyperus papyrus), les anciens Égyptiens connaissaient plusieurs espèces deCyperusdont le souchet comestible (Cyperus esculentus) qu'ils utilisaient dans de nombreuses formulations médicinales etCyperus longusqui pouvaient être utilisés dans la confection de parfums. L'encyclopédisteromainPlineauIsiècle, décrit uncyperuscomme« un jonc anguleux »dont le rhizome« est un remède infaillible contre la morsure des serpents et la piqure des scorpion… On l'applique sur les ulcères rongeant, et surtout sur ceux de l'estomac, avec du vin et du vinaigre »(HN, XXI, 115-118). Il indique aussi que lecypexrusest utilisé en parfumerie. À la même époque,Dioscoridementionne aussicypirapour son aptitude à guérir les blessures de scorpions, les refroidissements, les obstructions de matrice et les ulcères(MD, 1,4).  Le souchet continuera à être mentionné au cours des siècles suivants par des médecins commeOribase(IVsiècle) ouProspero Alpini(XVIsiècle), etc.
Le souchet odorant est une sorte de «papyrus» denos régions tempéréesne craignant pas le froid. Il est assez rustique puisqu'il peut supporter jusqu'à−15°C.
Il peut être installé près des bassins d'eau ou des mares de jardin. Il se répand rapidement grâce à sesrhizomes.
Il est de culture facile dans tout sol humide,humifèreou marécageux. Il supporte une submersion permanente d'une dizaine de centimètres mais préfère les berges en pente douce où l'eau affleure à peine. Il est de croissance rapide et demande peu d'entretien.
Il peut être utilisé en groupe pour créer des effets de masse, comme constituer un fond de scène.