Cheetos

Cheetos( sebelumnya disebutChee-toshingga tahun1998) adalah merekmakanan ringanpuff jagung-kejurenyah yang dibuat olehFrito-Lay, anak perusahaanPepsiCo. PenciptaFritosCharles Elmer Doolinmenemukan Cheetos di tahun1948, dan mulai didistribusikan secara nasional diAmerika Serikat. Kesuksesan awal Cheetos merupakan faktor yang berkontribusi terhadap merger antaraThe Frito CompanydanH.W. Lay & Companydi tahun1961untuk membentukFrito-Lay. Di tahun1965Frito-Laymenjadi anak perusahaanThe Pepsi-Cola Company, membentukPepsiCo, pemilik merek Cheetos saat ini.
Di tahun2010, Cheetos menduduki peringkat merekkue kejuterlaris di pasar utamanya diAS; di seluruhduniapenjualanriteltahunan berjumlah sekitar $4 miliar.Crunchy Cheetosasli masih dalam produksi tetapi lini produknya telah diperluas hingga mencakup 21 jenis Cheetos berbeda diAmerika Utarasaja. Karena Cheetos dijual di lebih dari 36 negara, rasa dan komposisinya sering kali bervariasi untuk menyesuaikan selera regional dan preferensibudaya—sepertiSavoury American CreamdiTiongkok, danStrawberry Cheetosdi Jepang.
Cheetos ditemukan di tahun1948oleh penciptaFritosCharles Elmer Doolin, yang memasak batch uji awal di dapur penelitian dan pengembanganFrito Company'sdiDallas,Texas. Camilan rasakejuini terjual dengan cepat, namunDoolintidak memiliki kapasitas produksi atau distribusi untuk mendukung peluncurannya secara nasional. Hal ini menyebabkanDoolinbermitra dengan pengusaha keripik kentangHerman W. Layuntuk pemasaran dan distribusi, dan Cheetos diperkenalkan secara nasional diASdi tahun1948, bersamaan dengan produkkentangyang disebutFritatos. Kejayaan Cheetos mendorongDoolindanLaymenggabungkan kedua perusahaan mereka di tahun1961, membentukFrito-Lay Inc. Di saat itu, Cheetos adalah salah satu dari empat merek makanan ringan besar yang diproduksi oleh perusahaan tersebut, yang memiliki pendapatan tahunan sebesar $127 juta.Frito-Laybergabung denganthe Pepsi-Cola Companyuntuk membentukPepsiCodi tahun1965, mendorong distribusi lebih lanjut Cheetos ke luarAmerikaUtara.
Meskipun Cheetos bukanlah makanan ringan pertama dari jenisnya (Elmer's Chee Wee'sdiciptakan di tahun1933), produk pesaing baru dalam kategori makanan ringan telah bermunculan—termasukUtz Cheese Curls,Herr's Cheese Curls, danWise Cheez Doodles, serta denganPuff Keju PlantersdanKeju Ikal. Sebagian besar camilan rasakejuyang bersaing didistribusikan di wilayah tertentu diAS, dan di tahun2010Cheetos tetap menjadikue kejuterlaris di Amerika.
Di tahun2011, Cheetos diproduksi, dipasarkan dan didistribusikan dibawah tiga divisi operasiPepsiCoyang berbeda :PepsiCo Americas Foods( yang mencakupFrito-LaydiAmerika SerikatdanKanada,SabritasdiMeksikodanLatin Americas FoodsdiBrasil,Kolombia,Argentina,Venezuela, danPeru),PepsiCo EropadanPepsiCo APACdanAMESA.PepsiCojuga memberikan izin kepada perusahaanStrauss-Eliteuntuk mendistribusikan snack Cheetos. Di tahun2010, penjualan tahunan Cheetos di seluruhduniaberjumlah sekitar $4 miliar, menjadikannya merekPepsiCoterbesar ke-11.
Di tahun2021,PepsiCodanIndofoodmengumumkan bahwaIndofood CBPtelah resmi membeli seluruh saham milikFritolay Netherland Holding B.V., afiliasiPepsiCodi PTIndofood Fritolay Makmur(IFL, sekarang PTIndofood Fortuna Makmur) senilai Rp 494 miliar, sehingga menghasilkan produksi penjualan makanan ringan merekLay's, Cheetos, danDoritosdiIndonesiadihentikan di tanggal 18Agustus2021. Selain itu,PepsiCodan afiliasinya juga telah sepakat untuk tidak memproduksi, mengemas, menjual, memasarkan atau mendistribusikan produk makanan ringan yang bersaing dengan produkIFLdiIndonesiauntuk jangka waktu tertentu. jangka waktu tiga tahun. Merek Cheetos telah berganti nama menjadi varian baruChiki(Twist,Puffs, danNet).Indonesiaadalah satu-satunya pasar Cheetos yang menjual Cheetos rasaJagung Panggang, sedangkanDoritosakan menggunakan nama baru Maxicorn.
Produk Cheetos yang pertama adalahCrunchy Cheetosyang ditemukan di tahun1948diSan Antonio,Texas.Crunchy Cheetostetap menjadi satu-satunya produk merek tersebut selama 23 tahun hingga diperkenalkannyaCheetos Puffsdi tahun1971. Variasipanggang, atau dikenal sebagaiBaked Cheetos, tersedia mulai tahun2004. Di tahun2010, terdapat 21 varian makanan ringan Cheetos yang didistribusikan di seluruhdunia.Amerika Serikat. SelainCrunchy Cheetosasli, varietasCheetos PuffsdanBakeddijual dalam variasi bentuk dan rasa alternatif—termasuk variasi pedas yang dikenal sebagaiFlamin' HotCheetos.
Cheetos adalah salah satu jenis makanan ringan yang termasuk dalam campuranmakanan ringanFrito-LayMunchies.
Dengan diperkenalkannya liniNatural Frito-Lay,Natural Cheetosdiperkenalkan di pertengahan tahun2000-an, menggembar-gemborkan bahan-bahan alami dankeju cheddarputihWisconsinasli. Mereka menemani produkFrito-Laylainnya di liniNaturaldan bersaing di pasar yang ditempati oleh makanan ringan sadar kesehatan lainnya, sepertiPirate's Booty. MerekNaturaldiubah namanya menjadiSimplydi tahun 2014.
Cheetos pertama kali masuk keBrasildi tahun1976, diikuti oleh negara lain sepertiAustraliadi tahun1980an. Di tahun1994, Cheetos menjadi merek makanan ringanAmerikapertama yang dibuat dan didistribusikan diTiongkok. Ketika distribusi Cheetos meluas ke luarAShingga mencakup lebih dari 36 negara, versi lokal diproduksi untuk menyesuaikan dengan selera regional dan preferensi budaya.
Frito-Lay melakukan pengujian ekstensif sebelum menentukan rasa untuk pasarCina, dengansauspeternakan,kepitingLaut Utara,guritaasap, dankarameldilewatkan kedalam dua rasa :Krim AmerikayangGurihdanSteak JepangyangZesty. Rasa ini dihasilkan sebagai hasil pengujian kelompok terfokus, yang manaCrunchy Cheetosasli tidak diuji juga.Strawberry Cheetos,Cheetojagung polos yang dilapisi dengan lapisangulastroberi, dirilis diJepangdi tahun2008. Di tahun2013,CheetorasaPepsidiperkenalkan diJepang, dan variasi rasaMountain Dewtersedia di tahun2014. DiIndia,Cheetos Whooshdijual, terbuat dari bahan-bahan sepertibiji-bijiandan sayuran.
Di tahun2015,Frito-Laymerilis camilan rasagula kayu manisedisi terbatas yang disebutSweetoske pasarAS.Sweetosadalah camilan manis pertama yang dirilis Cheetos diAmerika Serikatdalam 67 tahun sejarah merek tersebut.
Di minggu pertama tahun2020,Frito-Laymulai mendistribusikan "Cheetospopcorn".
Di bulanAgustus2020, Frito-Lay memperkenalkan kejuCheetos macn'.
Flamin' Hot Cheetos
Menurut catatanFrito-Lay,Flamin' Hot Cheetos, versi produk pedas, dikembangkan di kantor pusat perusahaan diTexasmulai tahun1989, sebagai bagian dari proyek yang dipimpin olehLynne Greenfeld, dan diperkenalkan di pasar uji dimusim panas1990, bersama denganFritosdanLaysversiFlamin' Hot. Mereka tersedia secara nasional di awal tahun1992, danThe Washington Postkemudian menyebutnya sebagai "fenomenabudaya", denganNewsweekmencatat bahwa hal itu "meremajakan merek" dan akan menjadi "elemen sentral dalam pemasaran Cheetos".
Dimulai di akhir tahun2000-an,Richard Montañez, yang memulai karirnya diFrito-Laysebagai manajer pabrik dan kemudian menjadi direktur pemasaran perusahaan tersebut, mengklaim bahwa ia telah menemukanFlamin' Hot Cheetosdi awal tahun1990-an saat masih menjadi manajer. mengamati bahwa merek tersebut tidak memiliki produk apapun yang menargetkan orangLatin.Montañezmengklaim bahwa dia telah menyampaikan idenya kepada CEORoger Enricosebagai bagian dari inisiatifEnricountuk memberdayakan karyawan guna membantu perusahaan yang lesu. Di tahun2018,Fox Searchlightmulai mengembangkan filmbiografitentang kisah asal mulaFlamin' Hot Cheetosseperti yang diceritakan olehMontañez. Film tersebut dibintangi olehJesse GarciasebagaiMontañezdan menandai debut penyutradaraan fitur aktrisEva Longoria.HuludanDisney+merilis film berjudulFlamin' Hotdi tahun 2023.
DiMei2021,Los Angeles Timesmelaporkan bahwaFrito-Laytelah memulai penyelidikan internal di tahun2018menyusul pengaduan dariGreenfeld. Perusahaan, yang sebelumnya tidak membantah ceritaMontañezsecara terbuka, mengatakan tentang hasil penyelidikan tersebut: "Tidak ada catatan kami yang menunjukkan bahwaRichard[Montañez] terlibat dalam kapasitas apapun di pasar pengujianFlamin' Hot...kami tidak menghargai penciptaanFlamin' Hot Cheetosatau produkFlamin' Hotapapun kepadanya." Laporan tambahan olehTimesmenunjukkan bahwa klaimMontañeztidak sejalan dengan peristiwa lain dalam jadwal peluncuran produk, termasuk artikelsurat kabaryang mengumumkan peluncuran uji pasar di tahun1990, danEnricobaru bergabung denganFrito-Layhingga akhir tahun itu. Namun,Timesmencatat beritaU.S. News & World Reporttahun1993yang menunjukkan bahwaMontañezbertanggung jawab untuk menyarankan ide produk selanjutnya yang dibangun di jalurFlamin' Hot, termasukFlamin' HotPopcorn.
Montañez tetap mempertahankan klaimnya setelah penyelidikanLA Times, dengan alasan bahwa ada kekurangan dokumentasi karena rendahnya tingkat pekerjaannya di saat itu, namun menambahkan bahwa dia tidak mengetahui apa yang mungkin terjadi di divisi lain diAmerika. perusahaan, dan karena itu dia tidak punya alasan untuk membantah pernyataan Greenfeld.
Informasi lebih lanjut :Puff keju
Cheetos dibuat dengan mencampurkanjagungdanair. Bibitjagungdibuang untuk mencegah pembusukan ;jagungtanpa kuman kemudian digiling menjaditepung jagung. Karenatepung jagungkekurangan nutrisi yang disediakan oleh kuman, maka diperkaya dengan menambahkannutrisiuntuk meningkatkan nilaigizinya. (Tepung jagungyang diperkaya tersedia dalam rasa berikut :Crunchy,Puffs,Flamin' Hot Crunchy,Flamin' Hot Puffs,Flamin' Hot Limon Crunchy,XXTRA Flamin ' Hot Crunchy,Reduced Fat Flamin' Hot Puffs,Reduced Fat Puffs, danCheddar Jalapeño Crunchy. ) Campuran dipanaskan dibawah tekanan, dan kemudian diekstrusi melalui cetakan. Tekstursnackterbentuk akibat kontak dengan udara panas sehingga menyebabkan uap padaadonanmengembang dan menimbulkan tekstur yang khas. Setelah dikeringkan atau digoreng dalamoven, produk kemudian dituang dengan komponen rasa yang diinginkan (Crunchy Cheetosasli digoreng ). Prosesnya memakan waktu sekitar 19 menit setiap setengah jam dan timlaboratoriuminternal memeriksa dan menguji rasa setiap batch. Di titik ini, hasil pemeriksaan ditentukan dengan membandingkan setiap batch dengan produk yang dikirim dari kantor pusatFrito-Lay. Variasi rasa dan format lainnya sepertiCheetos Puffs,Cheetos Paws,Cheetos Twists,Cheetos Balls, danCheetos Whirlssemuanya diselesaikan dengan tahap pengeringan dalamovenbesar. Di tahun2010, Frito-Lay memiliki 14 pabrik Cheetos goreng di 11 negara bagian di seluruhAmerikaSerikat.
Informasi lebih lanjut :Chester Cheetah
Maskot Cheetos pertama adalah animasiCheetos Mouse, yang memulai debutnya di awal tahun1971.Cheetos Mouseberbicara dengan aksen kelas atas, dan biasanya mengenakan setelan jas tiga potong. Dia menggunakan slogan "Chee-tos. Keju yang renyah!" dan beberapa tahun kemudian, "Salam Chee-sar!". Tikus terlihat dalam iklantelevisidan iklancetakCheetos, hingga karakter tersebut dihapuskan sekitar tahun 1979.
Merek Cheetos umumnya dikenali karena hubungannya dengan maskot kedua dan saat ini, seekorcheetahkartunantropomorfikyang licik dan bersuara halus bernamaChester Cheetah.Chesterpertama kali muncul dalam iklantelevisidi tahun1986, yang dikenal dengan menyertakan iklan Cheetos dengan slogan yang terus berkembang seiring berjalannya waktu. Dia menggunakan keduanya, "Keju yang menjadi renyah!" dan "Tidak mudah menjadi murahan" sebagai slogan dari tahun1986hingga1997, dan kemudian "Sangat murahan" mulai tahun1997dan seterusnya. Di tahun2003,Chesterpertama kali ditampilkan sebagai karakter yang dihasilkankomputerdiAmerika Serikat, sambil terus muncul dalam bentukanimasitradisional di beberapa negara lain tempat merek tersebut dijual.
Mulai tahun2008, periklanan dan promosi Cheetos diperluas sehubungan dengan daya tarik usia, dengan fokus yang direvisi pada demografi orang dewasa. Dalam personifikasi ini,Chesterberbicara dengan aksenAtlantiktengah dan mendorong orang untuk menggunakan Cheetos mereka dalam tindakan balas dendam atau untuk memecahkan masalah. Di bulanFebruari2009, Cheetos menjadi subjek iklanSuper Bowlpertamanya. Dalam iklan berdurasi 30 detik senilai US$3 juta tersebut, seorang "wanita yang cerewet dan cerewet" sedang berbicara melaluiponselnya di sebuah restoran.Chester si Cheetahmembujuk pelanggan lain untuk melemparkan Cheetos ke tanah, menarik sekawanan burung untuk mengusir pelanggan menjengkelkan yang berbicara keras itu. Skenario yang digambarkan dalam iklan ini mencontohkan temasubversidan balas dendam yang berorientasi pada orang dewasa, yang terus lazim dalam iklan Cheetos yang diproduksi sejak tahun 2008.
Di tahun2009,Frito-Laymengundang blog populerBoing Boinguntuk menampilkan iklan online Cheetos. Blog tersebut mengontrakJohannes Grenzfurthner( darimonokrom) untuk membuat kampanyeartistikuntuk produk tersebut.
Di tanggal 15Agustus2017,Frito-Laymengumumkan pembukaan restoran pop-upThe Spotted CheetahdiNew York, dengan hidangan yang dibuat dengan Cheetos dengan chefAnne Burrell. MenurutThe Wall Street Journal, tempat reservasi restoran tersebut dengan cepat terjual habis.
DiIndonesia, Cheetos awalnya diproduksi olehPT. Indofood Fritolay Makmur. Produk Cheetos produksi Indofood melebur ke dalam merek Chiki (Chiki Twist, Chiki Net & Chiki Puffs) pada bulan Agustus 2021 setelah Indofood CBP membeli seluruh saham yang dimiliki Fritolay Netherlands Holding B.V. senilai Rp 494 miliar pada tanggal 17 Februari 2021. Selain itu, Cheetos juga diimpor dari Amerika Serikat yang dapat ditemui di supermarket internasional seperti Ranch Market dan Farmers Market di berbagai kota-kota besar di Indonesia, serta diimpor oleh PT Primasari Eterna yang berkantor diRoa Malaka, Tambora, Jakarta Baratdan sudah terdaftar diBadan POM. Cheetos yang diimpor dari Amerika Serikat tersedia dalam empat pilihan rasa: Crunchy, Cheddar Jalapeño Crunchy, Flamin' Hot Crunchy dan Puffs. Per Agustus 2021, Cheetos berubah namanya menjadi Chiki Twist, Chiki Puffs, dan Chiki Net seiring berakhirnya kontrak Cheetos (bersamaLay'sdanDoritos) di Indonesia. Awal Februari 2025, Cheetos kembali diproduksi di Indonesia, oleh PT PepsiCo Indonesia Foods and Beverages.