davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Casu berveghinu sardu

SuBerveghìnu Sardu(NOP) est unu casu sardu cun nùmene de orìzine protèghida.
Su berveghinu sardu est unu casu de tradissione istòriga e curturale longa a beru, impare cun su creschimentu de sa berveghe, chi finas in Sardinna remontat a sa preistòria noulìtiga. Sas zonas de paschimenta agreste si fiant istèrridas finas pro more de s’ispandentamentu sighidu pratigadu in manera sarvaza in s’ìsula dae bandas de sos diferentes invasores e dominadores.
Su Berveghinu Sardu NOP si produet cun late de berveghe sardu pastorizadu, cragu, sale, fermentos làtigos, e si mercadizat in duas bersiones: su zòvanu (o friscu) e su maduru (o istajonadu). Su Berveghinu Sardu NOP zòvanu tenet unos 1-2 meses, cando chi su maduru tenet prus de 6 meses. Su Berveghinu Sardu NOP si diferèntziat dae totu sos àteros tipos de casu produìdos in Sardinna, ca sighit sas aderetaduras prebidas dae una dissiplina de produidura. Sa dissiplina narada prebidet unas cantas obrigaduras, che s’impreu de late de berveghe sardu, o tando s’obrigadura de impreare unu tipu determinadu de etichetadura, chi devet cuntenner in manera obrigadòria su sìmbulu de su cussorzu de Amparu, chi tenet sa sea sua in Casteddu.
Su Berveghinu Sardu NOP est s’ùnigu casu produìdu in Sardinna chi si podet narrer gasi, totu sas àteras bariantes (berveghinu produìdu in Sardinna, Casu Sardu, Casu de Berveghe Sardu) sunt  illeniativos chi tenent petzi sa finalidade de remutire sa NOP, belle gasi sena si cunformare cun sas cundissiones tostas apostivigadas dae sa dissiplina de produidura.
Su Berveghinu Sardu NOP est istadu pro paritzos annos s’ispònsoru de su Casteddu Fùbalu.
Casu Graneris

Sucasu Granerisest istadu unu fatu decròniga nieddaacontèssidu inBertzeddiin via Caduti nei Lager 9 in su 1975, chi aiat tentu sìnnifigu mediale mannu a sos tempos de sos fatos pro more de sas imprigaduras a subra de sa morale comuna e pro sa lunzinia de su crìmine.
Su casu pertocat su mortorzu a tiros de pistola de chimbe pessones zutu a cumprimentu dae Doretta Graneris a dae Guido Badini s'isposu suo in sa note dae su 13 a su 14 de santandria de 1975.
Sas bìtimas fiant istadas Italia Zambon (41 annos), Sergio Graneris (45 annos), Romolo Zambon (79 annos), Margherita Baucero (76 annos) e Paolo Graneris (13 annos), respetivamente mama, babu, zajos mamencos e frade de Doretta Graneris.
ISBN

Sucòdighe ISBN(de s'inglesuInternational Istandard Book Number, "nùmeru de riferimentu internatzionale de su libru") est una secuèntzia numèrica de 13 tzifras impreada internatzionalmente pro sa classificatzione de sos libros (est galu impreada fintzas sa codìfica pretzedente a su2007, costituida dae unu nùmeru de tzifras paris a 10 in ue s'ùrtimu caràtere podet in s'in casu cuntènnere sa lìtera majùscula X). Est definidu dae unu istandard de s'ISO, derivadu dae sa codìfica SBN inglesa de su1967. Mancari no obligatòriu, s'impreu suo però s'est comomai fatu essentziale pro s'immissione de su produtu libràriu in sos canales de sa distributzione manna.
Ogni còdighe ISBN identìficat in modu unìvocu ogni editzione dillindada de unu libru (non però sas simples reimprentas, chi mantenent su matessi còdighe de s'editzione a chi si referint) e, una borta assignadu, non podet prus èssere torradu a impreare.
S'agatant fintzas anàlogos còdighes numèricos pro sa classificatzione de publicatziones periòdicas comente sos cotidianos o sas revistas (s'ISSN) e pro sos ispartidos musicales (s'ISMN).
Atore

Un'atoreest una persone chi rapresentat o interpretat un'ala o una parte in un'ispetàculu teatrale, tzinematogràficu, televisivu, radiofònicu o de carrera.
Sa prus fonte istòrica antiga a pitzu de sos atores est ligada a unu testu de sos Veda chi frunit racumandatziones de ritu a unu grupu de atores-satzerdotes chi rapresentaiant su teatru primitivu indianu.Su primu casu documentadu de retzitatzione in su mundu otzidentale fatu dae un'atore torrat a su 530 a.C., cun probabilidade su 23 de santandria, (cando chi sas mudas in su calendàriu in sos annos faghent in manera chi siat difìtzile determinare sa data bera) cando s'atoregreguTespi est artziadu in su palcu in su Teatru de Atene in ocasione de sas festas de Diònisu e fiat devènnidu su primu a faeddare comente a unu personàgiu in una rapresentatzione. Sos ispidientes de sa narratzione sunt istados deretu rivolutzionados. Prima de s'imbentu de Tespi, sas istòrias beniant tramandadas cun poemas,mùsicae dantza ma cun narratzione in sa de tres persones: nemos aiat assùmidu s'ala de su personàgiu de s'istòria. In onore a Tespi, sos atores sunt istados mutidosTespiani.Galu oe, in sensu metafòricu, si narat "artziare in su carru de Tespi" referende·si a chi printzìpiat sa carriera de s'atore. Unu mitu de su teatru tramandat finas a oe chi Tespi esistat comente a ispìritu malu e sos disastros in su teatru a bortas si pensat chi siant cunsighèntzia de s'interventu ispiritescu suo.
ලාල් කුලරත්න

මහතන්තිලගේ ලාල් කුලරත්න(උපත 1949 මැයි 5), යනු ශ්‍රී ලංකා සිනමාවේ, වේදිකාවේ සහ රූපවාහිනියේ නළුවෙකි.කුලරත්න වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වන්නේ “එතුමා” ටෙලි නාට්‍යයේ “ලියන මහත්තයා” සහ “බට්ටි” ටෙලිනාට්‍යයේ “අදිරියන්” චරිතයෙනි.
ඔහු හොරණ විද්‍යාරත්න විශ්වවිද්‍යාල විද්‍යාලයෙන් අධ්‍යාපනය සම්පූර්ණ කළේය.උසස් පෙළ වාණිජ විෂය ධාරාවෙන් සමත් වී විශ්වවිද්‍යාලයට ඇතුළත් වීමට ඔහුට හැකි විය. ඇය විවාහ වී සිටින්නේ ජනප්‍රිය නිළිදේවිකා මිහිරානිගේ වැඩිමහල් සොහොයුරිය වන ශ්‍රියානි පෙරේරා සමඟයි. දේවිකා විවාහ වී සිටින්නේ ජනප්‍රිය කලාකරුවෙකු වූ නැසීගියවිජය නන්දසිරිසමඟයි. 2004 වසරේ විදේශයන්හි ප්‍රදර්ශනය වූ වේදිකා නාට්‍යයක් සඳහා ලබා ගත් දීර්ඝ නිවාඩුව නිසා සේවයෙන් පහ කරන තෙක් ඔහු වෘත්තියෙන් ගුරුවරයෙකි.මෙම යුවළට අවන්ත, හිරන්ත නමින් පුතුන් දෙදෙනෙක් සහ අරුන්දතී, සඳුනි නමින් දියණියන් දෙදෙනෙක් සිටී.
පාසලේදී ඔහුගේ ගුරුවරයා වූයේ ජනප්‍රිය ප්‍රවීණ කලාකරුහේමසිරි ලියනගේය. ධර්මසිරි බණ්ඩාරනායක, ඩග්ලස් සිරිවර්ධන වැනි ඔහුගේ පන්තියේ මිතුරන් සමඟ ඔහුගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ කුලරත්න රංගනය ආරම්භ කළේය. ඔහුගේ මංගල වේදිකා නාට්‍ය දර්ශනය වූයේලුෂන් බුලත්සිංහලවිසින් අධ්‍යක්ෂණය කරන ලදරතු හැත්තකාරිහරහාය. ඉන්පසු ඔහු "නරියා සහ කේජු" චිත්‍රපටයේ රඟපෑ අතර එහිදී ඔහුට තම අනාගත බිරිඳ හමුවිය.
ඔහුගේ රූපවාහිනී නාට්‍ය ජීවිතය ආරම්භ වූයේ සිසිර කොතලාවලගේ "මොර ගිරි ගමන" සමඟිනි.ඔහුගේ ජනප්‍රියම රූපවාහිනී රංගනය වූයේ "බට්ටි" සහ "එතුමා" හි විකට චරිත හරහාය. විචාරකයන්ට අනුව ඔහුගේ හොඳම රංගනය වූයේ තවමත් රූපවාහිනියේ විකාශය නොවන ‘‘සසර සක්මන්’’ ටෙලිනාට්‍යයේ කල චරිතයයි.
කුලරත්න සිය සිනමා ජීවිතය ආරම්භ කළේ 1991 දීලින්ටන් සේමගේවිසින් අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද “පරදීසය” චිත්‍රපටියෙනි.ඔහුගේ ජනප්‍රියම සිනමා රංගනය "වලපටල", "සුහද කොකා" සහ "සිකුරු හතේ" චිත්‍රපට හරහා සිදුවිය.
ඔහුශ්‍රී ලංකා නිදහස් පක්ෂයදේශපාලන පක්ෂයේ සාමාජිකයෙකි. 2016 ජුලි 20 වැනි දින ඔහුට රාජ්‍ය ඉංජිනේරු සංස්ථාවට අයත් වාහන කල්බදු පදනම මත ලබා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් සිදුකෙරෙන විමර්ශනයකට අදාළව ප්‍රකාශයක් සටහන් කර ගැනීම සඳහා ජනාධිපති විමර්ශන කොමිෂන් සභාව හමුවේ පෙනී සිටින ලෙස දන්වා තිබුණි.
ඔහු දේශීය චිත්‍රපට සහ රූපවාහිනී සම්මාන උළෙලවල් රැසක සම්මාන රැසක් දිනාගෙන ඇත.ඔහු "තලමල පිපිලා" චිත්‍රපටයේ චරිතය වෙනුවෙන් රාජ්‍ය නාට්‍ය උළෙලේ හොඳම සහය නළුවාට හිමි සම්මානය දිනා ගත්තේය. ඔහු ඒ මොහොතේ යම් දේශපාලන ආරවුල් හේතුවෙන් අත්අඩංගුවේ පසුවූ අතර එහිදී ඔහුගේ බිරිඳ උත්සවයේ සම්මානය ලබා ගත්තාය.
විජය නන්දසිරි

ඉලුක්පිටිය මුදියාන්සේලාගේ විජය නන්දසිරිශ්‍රී ලාංකික  නළුවෙකු, නිවේදකයෙකු, ගායකයෙකු වෙයි. විදුර දිව නාට්‍යයෙන් කලා දිවිය ඇරඹූ ඔහුමනමේ,සිංහබාහු, කුවේනි, රත්නාවලී වැනි වේදිකා නාට්‍යයන්හි රංගනයෙන් දායක වූයේය.මාතර ආච්චිචිත්‍රපටයෙන් සිනමාවට පැමිණි ඔහුනෑදෑයෝසිනමාපටයෙන් සිනමා නළුවෙකු ලෙස සිනමාවට අවතිර්ණ විය.
නන්දසිරි මහතා වේදිකාවට, සිනමාවට මෙන්ම රූපවාහිනියටද තම දක්ෂතා ඉදිරිපත් කළේය.නෝනාවරුනි මහත්වරුනි, යර්ස් බොස්, එතුමා, මෙතුමාටෙලිනාට්‍යන්හි හාස්‍ය උත්පෝදක චරිතයක් වූයේය. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන් ඔහුසිකුරු හතේ,සුහද කොකාවැනි විකට  චිත්‍රපට ඔස්සේ ප්‍රහසන රංගන ශිල්පියකු ලෙස ප්‍රේක්ෂකයන් අතර ඉමහත් ජනප්‍රියත්වයට පත්විය.
1966 වසරේදී අමරදාස ගුණවර්ධනයන්ගේ "විදුර දිව" වේදිකා නාට්‍යයෙන් ක්ෂේත්‍රයට පිවිසි ඔහුසිංහබාහු, මහාසාර, නරිබෑනා, ජසයා සහ ලෙන්චිනා, රත්නාවලී, තාරාවෝ ඉගිලෙති, හුණුවටයේ කතාව, කුවේණි, වෘෂභ රාජ, සුබ සහ යස, කුස පබාවතී ආදී වේදිකා නාට්‍ය 40කට වැඩි සංඛ්‍යාවකට රංගනයෙන් දායකත්වය සපයා ඇත. යස ඉසුරු, නෑදෑයෝ, රේල්පාර, සසර, සඳකඩ පහණ,කිං හන්තර්,බංගලි වලලු ඔහු රඟපෑ චිත්‍රපට අතර වේ. "පුංචි පහේ මං" වැනි වැඩසටහන් ද ඔහු විසින් ඉදිරිපත් කළේය.
1947 දී උපත ලබා මහරගම විද්‍යාකර විද්‍යාලයෙන් අධ්‍යාපනය හැදෑරුවේය.
ප්‍රවීණ රංගන ශිල්පිනී දේවිකා මිහිරානි ගේ සැමියා වූ ඔහු දෙදරු පියෙකි.
විජය නන්දසිරි සිය සිනමා ගමනයට ප්‍රවිෂ්ට වන්නේසතිෂ්චන්ද්‍ර එදිරිසිංහයන්ගේ 'මාතර ආච්චි' චිත්‍රපටයේ සුළු චරිතයකිනි. ඉන්පසු ඔහුනෑදෑයෝචිත්‍රපටිය හි දෙනෙත් අඳ තරුණයෙකු ලෙස ප්‍රධාන චරිතයක් රඟපෑවේය, 'සිරි පතුල' වැනි චිත්‍රපටවල ද හි ප්‍රධාන චරිතයන්හි රඟපෑවේය. ඇතැම් වේදිකා නළු නිළියෝ වේදිකාවට යම් තරමක් දුරට අවශ්‍ය අධි රංගනය සිනමාවේදී ද එලෙසම පවත්වාගෙන යති. විජය නන්දසිරි මුලින් රඟපෑ චිත්‍රපට හි එසේ වුවද පසු කලෙක සිනමාවට උචිත රංග ශෛලියක් ප්‍රකට කළ ආකාරය දැකිය හැකිය.
විජය නන්දසිරි මුල් කාලයේ සුළු චරිතදනෑදෑයෝසිනමා පටයෙන් පසු ප්‍රධාන ජවනිකාද 2000 - 2015 වර්ෂවලදී හාස්‍යජනක චරිතයන්හි පෙනී සිටියේය. ඔහු වඩාත් ජනප්‍රිය වූයේ හාස්‍යෝත්පාදක චරිත, චිත්‍රපට හරහාය.සිකුරු හතේ,කිං හන්තර්, කෝ මාර්ක් නෝ මාර්ක් ,සුහද කොකාඑවැනි චිත්‍රපටයි.
විජය නන්දසිරි කලා ලොවට ඇතුලු වූයේ වේදිකාවෙනි. විජය ප්‍රසිද්ධ වේදිකාවට පා තැබුවේ අමරසේන ජයතුංග ගේ "වීදුරු දිව" වේදිකා නාට්‍යය ඔස්සේ 1966 වසෙර්ය. අනතුරුව ඔහු දයානන්ද ගුණවර්ධනයන්ගේ "නරිබෑනා", "ජසයා හා ලෙන්චිනා", "ආනන්ද ජවනිකා" වැනි වේදිකා නාට්‍යවල රඟපාමින් තම කුසලතා ප්‍රකට කළේය. ඔහු වේදිකාවේ වඩාත් ප්‍රසිද්ධියට හා ජන ප්‍රසාදයට පත් වූයේඑදිරිවීර සරච්චන්ද්‍රයන්ගේමනමේනාට්‍යයේමනමේ කුමරුලෙසය. 1973 සිට 2000 වසර දක්වා පුරා වසර විසි හතක් ඔහු වේදිකාවේ මනමේ කුමාරයා වූයේය.කුස පබාවතී, ශ්‍රී ගජබා හා වෘෂභ රාජ ඔහුගේ නාට්‍යය නිෂ්පාදනයන් විය. ඒ අතරින් "කුස පබාවතී" දර්ශන වාර එක්දහස් පන්සීයකට වැඩි ප්‍රමාණයක් වේදිකා ගත වී තිබීම විශේෂත්වයකි.
ඔහු මිය ගියේ 2016 වසරේ අගෝස්තු 08 දිනයි. ඔහුව රෝහලට ගෙන එන විටත් මියගොස් සිටි බව ඔහුගේ වෛද්‍යවරයා පැවසා ඇත.
විජය නන්දසිරිසඳහාIMDbහි ඇති තොරතුරු
හේමසිරි ලියනගේ

හේමසිරි ධනවත ලියනගේ(උපත 1942 දෙසැම්බර් 25), යනු ශ්‍රී ලංකා සිනමාවේ, වේදිකාවේ සහ රූපවාහිනියේ නළුවෙකි.ඔහු "තට්ටු ගෙවල්" සහ "තාත්තා" ටෙලි නාට්‍යවල සහ "සංක්‍රාන්ති", "ස්තුති නැවත එන්න" සහ "මධුර චාරිකා" චිත්‍රපටවල නාට්‍යමය චරිත සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
හේමසිරි ලියනගේ 1942 දෙසැම්බර් 25 වැනිදා බුලත්සිංහල නාහල්ල ගමේදී සහෝදර සහෝදරියන් හතර දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලේ තුන්වැන්නා ලෙස උපත ලැබීය. ඔහුට වැඩිමහල් සහෝදරයෙක්, වැඩිමහල් සහෝදරියක් සහ බාල සහෝදරයෙක් සිටී. ඔහු හොරණ විද්‍යාරතන විද්‍යාලයෙන් අධ්‍යාපනය සම්පූර්ණ කළේය. ඔහු විවාහ වී සිටින්නේ ඥාති සහෝදරියක් වන කුසුමා ලියනගේ සමඟයි. ඇය ද විශ්‍රාමික ගුරුවරියකි.
ඔවුන් දෙදෙනාට සෞම්‍ය, සමන්, ආලෝක සහ ඉන්ද්‍රචාප යන පුතුන් සිව්දෙනෙකි.වැඩිමහල් පුත්‍රයාසෞම්‍ය ලියනගේසම්මානිත නළුවෙක් සහ කථිකාචාර්යවරයෙක් ලෙස සේවය කරයි.දෙවැනි පුතා සමන් කලාකරුවෙකි. තුන්වැනි පුතා ආලෝක ලියනගේ වෛද්‍යවරයෙකි. 2016 දික්කසාද වන තෙක් ඔහු විවාහ වී සිටියේ ජැක්සන් ඇන්තනිගේ දියණිය වූමාධවී වත්සලාසමඟය.බාල පුතාඉන්ද්‍රචාප ලියනගේගායකයෙක් වන අතර ඔහු විවාහ වී සිටින්නේ සෙසු නිළිසමනලී ෆොන්සේකාසමඟය.
ඔහු 1964 දීකැලණිය විශ්ව විද්‍යාලයට තෝරාගෙන කලා උපාධියක් ලබා ගත්තේය. ඔහු ජාතික නාට්‍ය සංස්ථාව නමින් විශ්වවිද්‍යාලය තුළ නාට්‍ය සංවිධානය ගොඩනැගුවේය. උපාධිය ලැබීමෙන් පසු ඔහු හොරණ විද්‍යාරතන විද්‍යාලයේ ඉගැන්වීමට පටන් ගත්තේය. ඔහු උසස් පෙළ සිසුන්ට ආර්ථික විද්‍යාව ඉගැන්වූ අතර අතිරේක විෂයයක් ලෙස නාට්‍ය ඉගැන්වීය. 1967 වසරේ වේදිකාගත වූ ‘‘කනකොක් සුදා’’ වැනි වේදිකා නාට්‍යවල නාට්‍ය රචකයකු සහ නිෂ්පාදකවරයකු ලෙස නාට්‍ය ජීවිතය ආරම්භ කළ ඔහු එම නාට්‍යයේ ද ප්‍රධාන නළුවා ලෙසින් කටයුතු කළේය. ඉන්පසු රෝහණ බැද්දගේ නිෂ්පාදනය කළ ‘‘බලල් හස්තය’’ නාට්‍යයේ රඟපෑවා. ඔහු පාසලේ සිටියදීම 1969 වසරේනාඩගම් හේවත් සුදු ඈත පාසේවේදිකා නාට්‍යය නිෂ්පාදනය කළේය.එම නාට්‍ය අන්තර් පාසල් නාට්‍ය තරගයේ දෙවැනි ස්ථානය ආන්දෝලනයක් ඇතිකර ගත්තේය. 1975 දී ලියනගේනරියා සහ කේජුනාට්‍යය නිෂ්පාදනය කළ අතර 1975 විජය නන්දසිරි සහ හේමසිරිට ජාතික නාට්‍ය උළෙලේදී හොඳම නිෂ්පාදනය සහ හොඳම සංගීතය සඳහා සම්මාන පිරිනැමිණි. ඔහුගේ අවසන් වේදිකා නාට්‍ය නිෂ්පාදනය වූයේ 1982 වසරේ වේදිකාගත වූචිත්‍රාගේ පේ‍්‍රම කතාවය.1980 දී රට තුළ දේශපාලන ආරවුල් හේතුවෙන් ඔහුට රැකියාව අහිමි විය.
ඔහු සිනමා ජීවිතය ආරම්භ කළේ 1983 සිරි කුලරත්න විසින් අධ්‍යක්ෂණය කරන ලදනිළියකට පෙම් කළෙමිචිත්‍රපටියෙනි.අනෙකුත් කැපී පෙනෙන සිනමාව පැමිණෙන්නේඅස්වැසුම,සංක්‍රාන්ති,ස්තුති නැවත එන්න,මධුර චාරිකාසහසංසාරේ දඩයක්කාරයාහරහායි.
[ප්‍රවර්ගය:සිංහල ජනයා]]
පොදු වැරදි වැටහීම් ලැයිස්තුව

සමාජය තුල ඇතිපොදු වැරදි වැටහීම් ලැයිස්තුවක් මෙහි දැක්වේ. ලැයිස්තුවේ සෑම අයිතමයක්ම එම වැරදි වැටහීමට නිවැරදි කිරීමක් ලෙස දක්වා ඇත. එනම් එක් එක් අයිතමය මගින් ඒ ඒ දුර්මතය වැරදි ඇයිදැයි පැහැදිළි කර ඇත.
Fosfor

Fosfornyaéta hijiunsur kimiadinatabél périodikanu miboga lambangPjeungnomor atom15.Fosforus mangrupa unsur non-logammultivalen tina kelompoknitrogén.Ieu unsur kapanggih di alam dina sawatara bentuk alotropik jeung mangrupa élemen penting pikeun kahirupanorganisme.Nyangkaruk sawatara wangun Fosforus nyaéta Fosforusbodas,beureumjeunghideung.Fosforus bodas nyaéta jenis anu biasa diproduksiindustri.Fosforus bosa hurung dinu poék, kabeuleum sacara spontan mun keuna hawa, sarta mangrupa racun angot.Fosforus beureum mah varéatif dina warnana téh, tina orén kabungurku sabab varéasi leutik tina struktur kimiana.Wangun katilu, Fosforus hideung, dijieun dina tekenan luhur, wujudna siga grafit sarta bisa ngahantarkeunlistrik.Di alam, Fosforus teu pernah dipanggihan dina wangun murni, tapi ngan minangka fosfat anu kawangun tinaatomfosforus anu katalian dina opatatomoksigén.Fosforus ogé aya nu minangkaionfosfat muatan négatif (PO43-) anu kawangun tinamineralatawa minangkaorganofosfatnu mana nyangkarukmolekulorganikanu napel kana hiji, dua, atawa tiluatomoksigén.Fosforus ogé nyangkaruk dina mangrupa-rupakadaharan.Kadaharan anu euyeub fosforusna nyaétatuna,salmon,sardén,haté,kalkun,hayam,endogjeungkéju(200 mg/100 g).Di alam, nyangkaruk lobamineralfosfat nu wangun pang-ngaleuyana mah nyaétaapatit.
Ényé

Ényétéh nyaéta salah sahiji kadaharan has Sukabumi nu dijieun tinaparudsampeu.Ieu kadaharan sapaliwat mah jigakicimpring(béca) atawa aya nu nyebut ogé opak.Wangunnabuleud,leutik,ipis, jeunggaring, sabab dipoé heula. Dijual kakonsuménmah biasana atahna, sabab dianggap leuwih awét najan diingkeun sabaraha lila ogé. Rasana gurih, téksturna ngerekes garing. Kiwari, ényé geus loba variasi tina kemasan jeung rasana kayaningkéju,lada,balado, jeung sajabana.Malah ayavariasiséjénna tina wangunna nyaétastikényé.
Kiripik kentang

Kiripik kentangtéh nyaétakentangnu disiksikan aripis tuluy digoréng, digarang atawa disangray sangkan jadi garing jeung rangu.Ari kiripik kentang biasana jadi jajanan, cemilan atawa kadaharan pamuka.Kiripik kentang diolahna téh ku caradiuyahan, ditambahan rupa-rupasamarasangkan ponyo didaharna.Loba pisan variasi rasa dina kiripik kentang, jiga rasakéju, rasa alami, rasahayam, rasasapijeung sajabana.Ari saenyana mah olahan kiripik kentang téh sok dicampur kujagong,sampeu,cau,boléd,wortelatawa ogé bahan lianna keur nambahan rasa husus nu jadi pangirut ka nu meulina.
Kiripik kentang nu diuyahantéh kandungan sodiumna bisa jadi nambahan.Ieu hal patali jeung masalah kaséhatan, saperti tekanan darah tinggi jeung obésitas lamun daharna kamalinaan jeung teu luyu jeung kondisi awak.Panalungtik di Queen Mary, University of London taun 2004 ngungkabkeun yén sakantong kiripik kentang asin téh ngandung loba pisan uyah jiga mérekSpecial K, All-Bran, Golden Grahams, Cheerios, Shreddies, Cornflakejeung sakumna mérek anu dijual diInggris.Sawatara parusahaan kiripik kentang geus ngahaminan éta cawadan  kalawan ngayakeun obsérvasi keur mekarkeun résép nu aya sangkan nyiptakeun produk nu teu pateungteung jeungkaséhatan.
เนยแข็งเคาดา

เนยแข็งเคาดา(อังกฤษ:Gouda cheese;ดัตช์:Goudse kaas) เป็นเนยแข็งที่ผลิตจากนมวัว ลักษณะมีสีอ่อนหรือเหลือง มีต้นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์เคาดาเป็นหนึ่งในชนิดของเนยแข็งที่ได้รับความนิยมสูงทั่วโลก ในปัจจุบันคำว่า "เคาดา" โดยทั่วไปนั้นใช้เรียกเนยแข็งชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่คล้ายกันที่ผลิตโดยใช้กรรมวิธีดัตช์ดั้งเดิม
ข้อมูลจากหลายแหล่งเสนอว่าคำว่า "เคาดา" หมายถึงวิธีการผลิตเนยแข็งทั่วไปมากกว่าที่จะหมายถึงชนิดหนึ่งของเนยแข็ง ส่วนหนี่งด้วยรสชาติของเคาดานั้นสามารถเปลี่ยนแปลงและมีความแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ใช้บ่มเนยแข็งเคาดาอายุน้อย (รวมถึงเคาดาที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรม) มีรสชาติที่ "เหมือนถั่ว มีรสเหลว ๆ จาง ๆ แต่จืดมาก มาก มาก" ("lightly fudgy with nuts, but very, very, very mild") ส่วนเคาดาฟาร์มเฮ้าส์ที่หมักถึงอายุ (mature) มีรสชาติที่ "เข้มข้นออกผลไม้ น่ารัก" ("lovely fruity tang") โดยมี "รสปิดท้ายที่หวาน" ("sweet finish") และอาจมีรสที่ "เกือบเหมือนบัตเตอร์สก็อตช์" ("an almost butterscotch flavour") ถ้าหมักถึงสองปี
ยิ่งหมักเนยแข็งเคาดาเป็นเวลานาน ลักษณะของเนยแข็งจะยิ่งเพิ่มรสหวานแบบคาราเมล และมีความกรุบกรอบเล็ก ๆ จากชีสคริสตัลซึ่งพบมากในเนยแข็งที่บ่มไว้เป็นเวลานาน ในประเทศเนเธอร์แลนด์ เคาดาหั่นเต๋านิยมทานเป็นอาหารกินเล่นคุ่กับดัตช์มัสตาร์ด เคาดาอายุมาก ๆ บางครั้งทานคูกับน้ำตาลหรือแอปเปิลไซรัป ส่วนเคาดาที่อายุเยอะมาก ๆ นิยมทานคู่กับเบียร์แรง ๆ หรือกับพอร์ตไวน์
เนยแข็งเอ็มเมินทาล

เนยแข็งเอ็มเมินทาล(อังกฤษ:Emmental cheese, Emmenthal cheese) หรือเอ็มเมินทาเลอร์(เยอรมัน:Emmentaler) หรือมักถูกเรียกเหมารวมเป็นสวิสชีสเป็นเนยแข็งสวิสที่มีลักษณะแข็งปานกลางถึงแข็งและมีสีเหลือง มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่แถบหุบเขาเอ็มเมินทาลในรัฐแบร์นประเทศสวิตเซอร์แลนด์เอ็มเมินทาลมีรสออกเค็มแต่ไม่เค็มจัด
เอ็มเมินทาลผลิตโดยใช้แบคทีเรีย3 ชนิด คือStreptococcus thermophilus,Lactobacillus helveticusและPropionibacterium freudenreichiiในอดีตรูในเนยแข็งเป็นสัญลักษณ์บ่งบอกถึงความไม่สมบูรณ์แบบ และผู้ผลิตก็พยายามที่จะหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดรูจนกระทั่งสมัยใหม่เอ็มเมินทาลใช้ในอาหารหลายจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำกราแต็งและฟงดูว์ซึ่งใช้เอ็มเมินทาลผสมกับกรุยแยร์
บรี (เนยแข็ง)

บรี(อังกฤษ:Brie,/briː/;ภาษาฝรั่งเศส:[bʁi]) เป็นเนยแข็งชนิดนุ่มที่ทำจากนมวัว ตั้งชื่อตามถิ่นกำเนิดในภูมิภาคบรีในประเทศฝรั่งเศส(พื้นที่โดยหยาบตรงกับพื้นที่จังหวัดแซเนมาร์นในปัจจุบัน) ลักษณะของบรีคือเนื้อชีสมีสีอ่อน และมีรอยสีออกไปทางสีเทาภายใต้เปลือกชีส (Rind) ซึ่งเป็นราสีขาว (white mould) โดยทั่วไปแล้วผู้คนทานส่วนเปลือก (Rind) ของบรีด้วย ซึ่งรสชาติของเปลือกขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้และสภาพแวดล้อมในการผลิตชีส บรีเหมือนกับชีสCamembertซึ่งมาจากอีกภูมิภาคหนึ่งของฝรั่งเศส
การผลิตบรีนั้นอาจเริ่มมาจากนมวัวที่สกิม(skim) บางส่วนหรือทั้งหมด ส่วนเคิร์ดนั้นได้มาจากการเติมเรนเนิท(rennet) ลงไปในนมดิบและอุ่นในอุณหภูมิสูงสุด 37°C จากนั้นจึงนำชีสที่ได้มาหล่อลงพิมพ์ บางครั้งโดยใช้ทัพพีมีรูแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า “แปล อา บรี” (pelle à brie) พิมพ์ขนาด 20 เซนติเมตรจะเต็มไปด้วยชั้นของชีสบาง ๆ หลายชั้น และมีการระบายน้ำออกเป็นเวลาประมาณ 18 ชั่วโมง จากนั้นเมื่อนำชีสออกจากพิมพ์แล้ว จึงนำชีสโรยด้วยเกลือ แล้วปลูกรา (inoculate) หัวเชื้อชีส (cheese culture) เช่นPenicillium candidum,Penicillium camembertiหรือBrevibacterium linensแล้วจึงนำไปบ่มในสภาพแวดล้อมควบคุมเป็นเวลา 4-5 สัปดาห์เป็นอย่างต่ำ
หากชีสถูกบ่มจนเลยเวลาบ่ม (mature) คือหลายเดือนจนถึงหนึ่งปี รสชาติของชีสจะเข้มขึ้น ส่วนปาเต๊ะ (pâte) นั้นจะแห้งและมีเข้มขึ้น ส่วนเปลือกจะสีเข้มขึ้นและเปราะขึ้น บรีแบบนี้จะเรียกว่า “บรีนัวร์” (Brie Noir) เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่าบรีสีดำ ในภูมิภาคÎle-de-Franceซึ่งผลิตบรี ผู้คนนิยมนำบรีแช่ในกาเฟโอแล(café au lait) รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้า
บรีที่สุกเกิน (บ่มไว้นานเกิน) จะมีปริมาณแอมโมเนียมากเกินอย่างไม่น่าอภิรมย์ ซึ่งเกิดจากจุลินทรีย์เดียวกันกับที่ใช้ในการบ่ม
บรีมักวางขายทั้งเป็นวีล (wheel) หรือเป็นวีลตัด (wheel segment)ขอบสีขาวด้านนอกของชีสนั้นสามารถรับประทานได้ ส่วนมากผู้คนรับประทานบรีทั้งชิ้นถ้าบรีมีลักษณะคือด้านนอกแน่นและด้านในหยุ่นเล็กน้อย แสดงว่าบรีสามารถเสิร์ฟได้ บรีที่ยังไม่สุก (บ่มไม่นานพอ) จะมีเนื้อที่แข็ง ส่วนบรีที่สุกเกิน (บ่มไว้นานกว่า) จะมีเนื้อที่เหมือนครีมถึงเกือบเหลวบรีนั้นเสิร์ฟทั้งแบบนำไปละลาย อบ ในจานเซรามิกปิดฝา ท็อปด้านบนด้วยถั่วหรือผลไม้
หางนม

หางนมหรือซีรัมของนม(อังกฤษ:whey หรือ milk serum) เป็นของเหลวที่หลงเหลือจากการทำนมให้เป็นลิ่มนมและผ่านการกรองแล้ว มันเป็นผลผลิตพลอยได้จากการผลิตเนยแข็งหรือเคซีนและสามารถนำไปใช้ใทางธุรกิจได้หลายอย่าง หางนมหวานผลิตได้ระหว่างการทำเนยแข็งชนิดแข็งประเภทเรนเนต อย่างเช่น เนยแข็งเชดดา หรือเนยแข็งสวิส หางนมกรด (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "หางนมเปรี้ยว") ได้มาระหว่างการผลิตเนยแข็งประเภทกรด อย่างเช่น เนยแข็งคอทเทจ
หางนมเป็นผลิตภัณฑ์ร่วมในการผลิตเนยแข็ง โดยจะเป็นส่วนประกอบที่แยกตัวออกจากนมหลังจากถูกเปลี่ยนให้เป็นนมข้นแข็งแล้ว เมื่อเติมเรนเนตหรือสารที่เป็นกรดที่สามารถกินเข้าไป
หางนมใช้ในการผลิตริคอตตา บราวน์ชีส และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกเป็นจำนวนมากสำหรับการบริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้ มันยังได้เป็นสารปรุงแต่งในอาหารแปรรูปจำนวนมาก รวมทั้งขนมปัง แคร็กเกอร์ และขนมอบเชิงพาณิชย์ ตลอดจนอาหารสัตว์โปรตีนหางนมโดยส่วนมากแล้วประกอบด้วยอัลฟาแลคตัลบูมินและบีตาแลคโตโกลบูลิน ขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต ซึ่งอาจมีไดลโคมาโครเพปไทด์ (GMP) ด้วย
โปรตีนหางนมมักจะถูกขายเป็นสินค้าประเภทอาหารเสริม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกีฬาเพาะกาย ในสวิตเซอร์แลนด์ที่ซึ่งการผลิตเนยแข็งเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญ หางนมถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มอัดลม ที่เรียกว่า ริเวลลา ในไอซ์แลนด์ มีการผลิตและขายหางนมเหลวในกล่องขนาด 1 ลิตร (พลังงาน 78 kJ หรือ 18 kcal, โปรตีน 0.4 ก., คาร์โบไฮเดรต 4.2 ก., โซเดียม 55 มก.)
เนื่องจากหางนมมีแล็กโทสประชากรสหราชอาณาจักรที่แพ้แลคโทสประมาณ 5%จึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคหางนม หางนมแห้ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่พบได้ทั่วไป มีแล็กโทสเป็นส่วนประกอบมากกว่า 70%
หางนมเหลวประกอบด้วยแล็กโทส โปรตีนและแร่ธาตุ ตลอดจนไขมันบางส่วน ใน พ.ศ. 2548 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลุนด์ในสวีเดนค้นพบว่า หางนมได้กระตุ้นการปลดปล่อยอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2งานเขียนในวารสารสารอาหารคลินิกอเมริกัน ได้ค้นพบเช่นกันว่า หางนมสามามารถช่วยควบคุมและลดลิ่มในระดับน้ำตาลเลือดในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยการหลั่งอินซูลิน
มันเชโก

มันเชโก(สเปน:manchego) มีชื่อทางการว่าเนยแข็งลามันชา(queso manchego,ออกเสียง:[ˈkeso maɲˈtʃeɣo]) เป็นเนยแข็งชนิดหนึ่งที่ผลิตในภูมิภาคลามันชา(La Mancha) ของประเทศสเปนโดยผลิตมาจากนมของแกะพันธุ์มันเชกา(Manchega) ใช้ระยะเวลาในการบ่ม 60 วัน ถึง 2 ปี
เนื้อของมันเชโกนั้นแน่นตลอดชิ้น มีผิวคล้ายเนย และมัดมีรูอากาศเล็ก ๆ ที่กระจายไปไม่ทั่วทั้งเนื้อ สีของเนยแข็ง มีตั้งแต่ขาวไปจนถึงเหลืองคล้ายงาช้าง เปลือก (rind) ของมันเชโกนั้นรับประทานไม่ได้ มีสีเหลืองถึงน้ำตาลเบจ รสชาติของมันเชโกนั้นเป็นเอกลักษณ์ ไม่เข้มจนเกินไป คล้ายครีม มีความคมเล็ก ๆ และทิ้งรสที่เป็นลักษณะเฉพาะของนมแกะไว้ตอนท้ายในปาก
มันเชโกได้รับการคุ้มครองตามระเบียบการตั้งชื่อจากแหล่งกำเนิด(denominación de origen) ของประเทศสเปน ภายใต้ชื่อ "เนยแข็งลามันชา"และได้รับสถานะการตั้งชื่อจากแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง(Protected Designation of Origin) โดยสหภาพยุโรป
Keso de bola

Angkeso de bola(Kastila:queso de bola), literal na "kesong bola" o "bolang keso", ay isang uri ngpampaskongkesongdilaw at hugisbilogoesperona nakabalot sa pulangpagkitnaparapina.  Isang gawi sa paghahain ng keso de bola ang pagtatambal ngpandesal,hamon,ensaymada, attsokolate.SaOlanda, mas kilala ang keso de bola bilangEdam(Olandes:Edammer) sapagkat doon orihinal na nagmula ang kesong ito , sa isang bayan na kilala bilangEdam, na nasa lalawigan ngHilagang Olanda.
Ang keso de bola sa Olanda ay binabalutan upang maipagbili at nailuluwas.  Angedamay pinahihinog ng halos 17 mga linggo at binabalutan ng itim napagkit, sa halip na pula o dilaw.  Dahil sa edad ng kesong ito, nailalakbay ito na hindi kaagad nasisira o napapanis.  Dahil dito, at sa iba pa nitong mga katangian, naging pinakatanyag na keso ito sa pagitan ng ika-14 at ika-18 daantaon.Bantog ito saHilagang Amerika, mgabansang Nordiko, at iba pang mga bansa sa mundo.
Ang pangalan ng kesong ito ay pinasimulan ni Dr.Frederick Zuellig, isangSuwisongimigrante saPilipinasat tagapagtatag ngZuellig Pharmaceuticalsnoong kaagahan ng dekada 1900.  Dating inaangkat ang mga kesong inasnan (pampreserba ang asin) mula saNederlands(Olanda) papuntang Pilipinas noong kahulihan ng 1930.  Naging kilalang tatak ng produktong keso de bola angMarca Piña Queso de Bola.
Ang produktong keso de bola ng Marca Piña ay tradisyunal na gawa mula sagatasng taglamig na nagmumula sa mgabakanasa loob ng isang gusaling alagaan habang panahon ng taglamig.  Hindi ginagamit ang gatas ng tag-araw dahil nakakasanhi ito ng pagkakadurog ng keso.  Ang keso ng Marca Piña ay pinatatanda sa loob ng 24 na linggo.  Naglalaman ito ng 3.8 na gramo ng asin.  Sa kasalukuyan, hindi na inaasnan ang keso mula sa Olanda sapagkat may teknolohiya na angrepridyerasyon.
Maslenitsa

AngMaslenitsa(Ruso:Ма́сленица,Ukranyo:Масниця,Biyeloruso:Масьленіца,Maślenica, na tinatawag dingLinggo ng MantikilyaoButter Weeksa Ingles,Linggo ngBunyuelosoPancake Weeksa Ingles, oLinggo ng Pagkain ng KesooCheesefare Week), ay isangpistangbayan oaraw ng pangilinsaRusya,Ukraine, atBelarus.Ipinagdiriwang ito tuwing huling linggo bago angDakilang Kuwaresma, iyong ikapitong linggo bago angPaskuwa.  Tumutugma angMaslenitsasaKarnibalngKanluraning Kristiyanismo, maliban na lamang sa ang Kuwaresma ngSimbahang Ortodoksoay nagsisimula sa isang araw ngLunesna tinatawag naMalinis na Lunessa halip na tuwingMiyerkules Santo.  Ang petsa ngPasko ng Pagkabuhaysa Simbahang Ortodokso ay maaaring kaibang-kaiba mula sa petsa ng Kanluraning Kristiyanismo.  Noong 2008, halimbawa na, ang Maslenitsa ay ipinagdiwang magmula Marso 2 hanggang Marso 8, at noong 2012 ito ay ipinagdiwang mula Pebrero 20 hanggang Pebrero 26.
Ang Maslenitsa ay mayroong simulain mula sa mga kaugaliangpaganoatKristiyano. Samitolohiyang Islabiko, ang Maslenitsa ay isang pestibal ngaraw, na nagdiriwang ng napipintong pagtatapos ng panahon ngtaglamig.
Sa gawi ng mga Kristiyano, ang Maslenitsa ay ang huling linggo bago ang pagsisimula ng Dakilang Kuwaresma.  Sa panahon ng linggo ng Maslenitsa, ang pagkain ng karne ay ipinagbabawal na sa mgaKristiyanong Ortodokso, kung kaya't ito ay nagiging isangmyasopustnaya nedelya(Ruso:мясопустная неделя, na nangangahulugang "linggong walang karne" o "linggo ng hindi pagkain ng karne". Ito ang huling linggo kung kailan pinapayagan pa ang pagkain ng gatas, keso, at iba pang produktong mula sa gatas, na humahantong sa dahilan ng pagpapangalan din sa linggong ito bilang "Linggo ng Pagkain ng Keso" o "Linggo ng Bunyuelos".  Sa panahon ng Kuwaresma, ang pagkain ng karne, isda, mga produktong mula sa gatas, at mga itlog ay ipinagbabawal.  Bilang dagdag pa, inihihiwalay din sa panahon ng Kuwaresma, na isang panahong pang-espiritu, ang mga handaan, tugtuging sekular, pagsasayaw at iba pang mga uri ng paglilibang.  Kung kaya, ang Maslenitsa ay kumakatawan sa huling pagkakataon o tiyansa na makilahok sa pagkonsumo ng mga produktong nagbuhat sa gatas at sa mga gawaing panlipunan na hindi angkop habang nagaganap na ang mas mapampanalangin, mahinahon, atintrospektibongpanahon ng Kuwaresma.
Ang lathalaing ito na tungkol saPananampalatayaay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Lagnaw

Anglagnaway ang bahaging likido, serum, o plasma ng gatas na hindi nakukulta sa paggawa ng keso.Nagmumula ang pangalawang produktong ito mula sa paggawa ng keso (ang keso ang pangunahing produkto) o isang komponenteng humihiwalay mula sa gatas pagkaraan ng pagpapalapot at pamumuo, na nagaganap kapag dinagdagan ngreneto(kilala rin bilangrenino, ang ensaym na pampabuo o pampakulta ng gatas sa paggawa ng keso) o iba pang nakakaing maasim na sustansiya.Sa lagnaw nanggaling ang protinang kilala bilangprotina ng lagnaw(whey proteinsa Ingles) na karaniwang ipinagbibili bilang isang pangdagdag sa kinakain o suplementong pangnutrisyon, at natatanging bantog sa larangan ngpaghuhubog ng katawan.
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Feta

Angkesongfeta(Griyego:φέτα, kasariang pambabae; binibigkas naˈfɛta [tiːˈʀiː]), o payak nafetalamang, ay isang uri ngkeso. Karaniwan itong gawa mula sagatasng mgatupao mgakambing. Ang kesong feta ay orihinal na nanggaling sa pangunahing lupain ngGresya, o mula saLesbosna nasaDagat na Aegeano.  Mula noong 2007, ang ibang mga keso na karaniwang hindi nagmula sa Gresya na karaniwang yari mula sa gatas ngbakaay hindi na nararapat na tawagin bilang "feta". Ito ay ayon saHukuman ng Europa, batay sa mga pasya nitong C-465/02 at C-466/02 (mulaOktubre 25,2005).
Ang tinatawag na ngayon bilang "kesong feta" ay nakikilala ng mgasinaunang Griyego. Maaaring nalalaman ito niHomer. Mayroong ilang mga pagtukoy sa kesong ito saOdyssey. Ayon samito, angcyclopsna siPolyphemosang unang gumawa ng keso. Dinala niya ang gatas sa loob ng mga buslong yari sa balat ng hayop. Nakuha niya ang gatas mula sa kaniyang mga tupa. Nagulat siya nang, pagkaraan ng ilang mga araw, ang gatas ay tumigas. Nang sinubukan itong kainin ni Polyphemus, naging masarap ang lasa nito. Natuklasan din niya na ang ganitongsolidoo pamumuo ay hindi kaagad na nasisira, hindi katulad ng gatas na madalingmapanis.
Ang pangalang "feta" ay mayroong simulaingItalyano. Hinango ito mula safetta(manipis naputolo hiwa), at ipinetsang pabalik saika-17 daantaon. Mas malamang na tumukoy ito sa paraan ng paghiwa ng keso na maninipis ang putol upang mailagay ito sa loob ng mgabariles.
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Bagolino

AngBagolino(Bresciano:Bagulì) ay isangcomune(komuna o munisipalidad) salalawigan ng Brescia, saLombardia, hilagangItalya, sa lambak ng ilogCaffaro, sa kanang bahagi ngValle Sabbia. Kilala ang Bagolino sa keso na pinangalanangBagòssat sa karnabal. Katulad ng grana padano, ang Bagòss ay isang maalat na keso na may mga bakas ng natural na amag kung minsan.
Napanatili ng nayon ang medyebal na anyo nito, na may kalapit na mga makasaysayang gusali at paikot-ikot na mga kalye, mga arkada, mga plaza, mga puwente, at makitid na hagdan na umaakyat sa simbahan ng San Jorge.
Ang Bagolino ay ang munisipalidad sa lalawigan ng Brescia na may pinakamalaking ibabaw ng teritoryo.
AngfrazionePonte Caffaro ay matatagpuan sa baybayin ngLawa Idro.
Teritoryo
Ang Bagolino ay matatagpuan sa loob ng Lambak Caffaro, isang tributaryong lambak ng Lambak Sabbia.
Ang Bagolino aykakambalsa:
Padron:Lago d'Idro
Kuwaho

Angkuwahoay masalimuot na kalipunan ngensimangnabubuo sa mgasikmurang mgaruminantengmamalya. Angchymosin, ang pangunahing sangkap nito, ay isangprotease enzymenanagkukurtasacaseinsagatas. Bukod sa chymosin, may iba pang ensima sa kuwaho, tulad ngpepsinat isanglipase.
Kinaugaliang gamitin ang kuwaho sa paghihiwalay nggatassa solidongkurtaat likidonglagnaw, na ginagamit sa produksyon ng mgakeso. Mas bihira na ang paggamit ng kuwaho mula sa bulo para rito, hanggang sa punto na mas mababa sa 5% ng keso sa Estados Unidos ay gawa sa kuwaho mula sa hayop ngayon.Karamihan sa keso ay ginagawa na ngayon gamit angchymosinmula sa mga bakterya.
藍乾酪

藍乾酪是乾酪的一種，特點是以青黴菌發酵而成，使其表面有一些藍色的斑紋。藍乾酪可以用牛奶或羊奶製成。較著名的藍乾酪種類包括法國出產的奥弗涅蓝纹奶酪以及罗克福干酪，還有義大利出產的戈贡佐拉奶酪。
藍乾酪因為青黴菌發酵的作用，味道偏鹹，除了單獨食用外，也常用于烹飪，為醬汁等的佐料。
據說最初藍乾酪是儲藏於洞穴中的乾酪因潮濕長出黴菌而意外發現的。
證據顯示人類在2700年前就食用啤酒和藍奶酪。
瑞士乾酪

瑞士奶酪（Swiss cheese）是一系列乾酪的总称，其中包括埃文達芝士、格呂耶爾芝士、阿彭策爾芝士、拉克莱特奶酪、Tilsit cheese（英语：Tilsit cheese）、Sbrinz（英语：Sbrinz）、Tête de Moine（英语：Tête de Moine）、Schabziger（英语：Schabziger）等多種起司。其中最具代表性的埃文達芝士有着布满了圆孔独特的外观。
在美国Swiss cheese是一種總稱，因為某些北美起司與來自瑞士的埃文達乾酪類似，故以此得名。
在英国一般称之为Emmental，專指埃文達乾酪。
若單就埃文達乾酪而言，一般认为其上之圆孔越大，則风味越好，理由是圆孔越大，证明其贮存时间越长，贮存温度越高，从而使乳酸菌更充分地作用。
圆孔大的瑞士奶酪不便切削，因此有时需要借助专用的切削器具。
乾酪乳桿菌

乾酪乳桿菌（學名：Lacticaseibacillus casei）又稱C菌，是乳桿菌屬的一種，存在於人類的腸道及口腔。文獻記載這個獨特的菌種除了可在廣泛的pH值及溫度的範圍內存活，還可以促進嗜酸乳桿菌的成長，而嗜酸乳桿菌又可生產澱粉酶，一種碳水化合物的消化酶。乾酪乳桿菌被認為是一種可安全食用的益生菌。
此物种的命名历史极为混乱。大部分原先被认定为此种的实用菌株，包括ATCC 334、Lc01、代田菌、DN-114001，都实际上属于副干酪乳杆菌（L. paracasei）。
代田菌（L. caseiShirota）是乾酪乳酸菌的一株，由日本醫學博士代田稔培育出來的株種，为养乐多的招牌菌种。2013年，芬兰科学家从酸奶中提取出代田菌并完成了测序。
Chhì-juh

Chhì-juhiāchhì-suh(Eng-gí:cheese) sī ēnggû-leng,iûⁿ-lengia̍h-sī kî-thaⁿ êchhī-leng tōng-bu̍têlengchò êkò͘-théchia̍h-mi̍h.  I chú-iàu sī ēng 1 khoánsiau-hoà kàⁿ-sò͘(hō chòrennet) kap chi̍t-koásè-khúnlâisiau-hoàkapsng-hoà(acidification) leng, hō͘ i kiat-tàng.   Sè-khún éng-hióng chhì-juh ê kháu-bī kap kháu-kám.  Ū-koá chhì-juh mā khòseⁿ-ko͘lâi chè-chō.
Thong sè-kài ū sò͘-pah-chióng chhì-juh.
1761 nî

1761 nîtīGregorius Le̍k-hoatlāi-bīn sī chi̍t êpêng-nî, thâu kang sīpài-sì; tīJulius Le̍k-hoatlāi-bīn sī chi̍t êpêng-nî,  thâu kang sīpài-it. Chia nî tīGregorius Le̍k-hoatlāi-bīn píJulius Le̍k-hoatchá 11 kang. Pō͘-hūn kok-ka tī 1923 nî í-chêng iáu ēng Julius Le̍k-hoat.
Si̍t-phín ka-kang

Si̍t-phín ka-kang(食品加工) sī kā thian-jiân êsi̍t-bu̍tka-kang chiâⁿ-chòe kèng-ka ióng-iúsiong-gia̍p kè-ta̍têsán-phínêkang-gia̍p.
水牛芝士

水牛芝士（意文：mozzarella；又音譯做莫扎里拉芝士，亦譯做摩蘇里拉芝士，亦有譯馬蘇里拉芝士），係種意大利原產嘅軟質芝士，正宗水牛芝士係用水牛奶整，質感比較煙韌，絕大多數意式薄餅同唔少意式麵都會用到佢嚟調味。
埃文達芝士

埃文達芝士（瑞士德文：Emmental），又譯伊文度芝士，俗名叫瑞士芝士，係種瑞士原產嘅半硬質芝士，特色係有好多個大大細細嘅窿。
唔少細路仔書話老鼠鍾意芝士，畫出嚟嘅就係呢一隻芝士。
Mazanec (hrad)

Mazanecje zaniklýhradna severozápadním okraji městaŽluticevokrese Karlovy Vary. Hrad stál v nadmořské výšce okolo 550 metrů a dochovalo se z něj zejména obvodovévalovéopevnění.
Mazanec vznikl jako předsunuté opevněnížlutického hradu, který se nacházel v nevýhodné poloze snadno ohrozitelné dělostřelbou.Jakoprvní písemná zmínkao hradu bývá uváděnalistina Jindřicha z Elsterberka z roku 1418, která však Mazanec vůbec nezmiňuje, a je pravděpodobné, že jeho zakladatelem byl ažJakoubek z Vřesovic.Hrad byl vhistorických pramenechuváděn v letech 1515 a 1537,ale v roce 1568 už byl označen jako zřícenina.
Současná podoba vnitřní plochy hradu je výsledkem úpravy areálu pro sportovní účely. Z hradu se tak dochoval pouze obvodovýval, který chránil oválnou plochu o rozměrech přibližně 80 × 80 metrů. Minimálně na severní straně byl val zevnitř obezděn nebo k němu byla přiložena stavba. Na severozápadní straně se val mírně rozšiřuje a prohlubeň zde naznačuje existenci věžovité stavby. Na jihovýchodní straně byl val zcela rozvezen.Východně od pozůstatků hradu se mezi ním a silnicí mohlo nacházet lehčeji opevněnépředhradí,ale žádné stopy po něm se v terénu nedochovaly.
Prostor hradu je volně přístupný cestou, která odbočuje ze silniceII/205mezi kempem a domem čp. 159.
Marek Mazanec

Marek Mazanec(*18. července1991,České Budějovice,Československo) ječeskýhokejovýbrankář.
Marek Mazanec hrál v dorosteneckém věku zaIHC Písek, odkud ve 14 letech přestoupil do Plzně, kde pokračoval v dorostu, juniorech a od sezóny 2009-10 i mezi dospělými v české extralize. V sezóně 2009/10 odchytal 3 zápasy na hostování za týmSHC Maso Brejcha Klatovyv2. české hokejové lize.
V roce 2009 chytal naMS do 18 leta v roce 2011 chytal naMS juniorů.
V roce 2012 si jej draftovalNashville Predatorsv 6. kole jako celkově 179.
V sezoně 2012/13 se vypracoval na post jedničky vPlzni. V poslední finálové sériičeské extraligyprotiPSG Zlínodchytal všechny zápasy a měl tak nemalý podíl na historicky prvním titulu Plzně.
Sezonu 2013/14 začal na farměMilwaukee Admirals, kde odchytal 7 zápasů (vše výhry), a když se zranilPekka Rinne, tak si ho Nashville stáhl do prvního týmuNHL, kde se dočasně stal brankářskou jedničkou.
Dne 5. května 2021 podepsal smlouvu s klubemHC Oceláři Třinec.
Marek Mazanec se narodil v Českých Budějovicích, ale vyrůstal v Písku.
Mazanec (rybník)

Rybník Mazanecje rybník o rozloze vodní plochy asi 0,5 ha, zhruba obdélníkovitého tvaru o rozměrech asi 120 × 40 m, nalézající se na bezejmenném potoce na severozápadním okraji obceUherskovokrese Pardubice. Je součástí rybniční soustavy sestávající ze dvou rybníků - druhým rybníkem jeNávesní rybník. Zakreslen je již na mapovém listě č. 130 zprvního vojenského mapováníz let 1764–1768.
Rybník je využíván pro chov ryb.
Gustav Mazanec

Gustav Mazanec(28. července1873Smíchov–25. prosince1938Praha)bylčeskoslovenskýprávník, politik a meziválečný poslanec a senátorNárodního shromážděnízaČeskoslovenskou stranu lidovou.
AbsolvovalPrávnickou fakultu Univerzity Karlovy(doktorát roku1900), poté působil u finanční prokuratury a pak dlouhá léta pracoval jako advokát. Už předprvní světovou válkouse podílel na katolickém politickém hnutí. Stýkal se s českouKatolickou modernou. Od roku1908předsedalSdružení katolické inteligence, byl spoluzakladatelem revueMeditace. Koncem 90. let 19. století patřil k levému křídlu katolického politického tábora. Roku1899byl zvolen do výkonného výboruKřesťansko-sociální strany lidové.Zasedal ve vedení tiskového družstvaNový věk.
V letech1918-1920zasedal za Československou stranu lidovou vRevolučním národním shromáždění. Vparlamentních volbách v roce 1920získal poslanecké křeslo v Národním shromáždění.Podle údajů k roku1920byl profesí radou finanční prokuratury naSmíchově.
Vparlamentních volbách v roce 1925získal senátorské křeslo v Národním shromáždění. V senátu setrval do roku1929.
Ve 30. letech 20. století patřil ke konzervativnímu křídlu strany, které bylo kritické vůči politiceJana Šrámka.Náležel ke stranické pravici kolemRudolfa Horskéhoa listuČech, která vystupovala proti provádění pozemkové reformy. Od roku1924vydávalNaše listy, byl místopředsedouUnie úředníků a zřízenců strany lidové. Ve 30. letech odešel z politické scény.
Tomáš Mazanec

Tomáš Mazanec(17. června1857nebo1858Lhota–24. srpna1946) bylrakouskýpolitikčeské národnostizČech, na počátku 20. století poslanecŘíšské rady.
Uvádí se jako majitel hospodářství v Lhotě.VChytilověadresářiz roku 1915 je evidován jako člen obecního zastupitelstva ve Lhotě a místopředseda zdejšího Hospodářského strojního družstva.
Působil i jako poslanecŘíšské rady(celostátního parlamentuPředlitavska), kam usedl vevolbách roku 1907, konaných poprvé podle všeobecného a rovného volebního práva. Byl zvolen za obvod Čechy 007.Po volbách roku 1907 usedl do poslaneckéhoKlubu českých agrárníků.Neúspěšně se o mandát poslance ucházel i vevolbách roku 1911, nyní jako samostatný agrární kandidát, proti oficiálnímu agrárnímu kandidátovi.
Byl aktivní i v regionální politice jakookresní starostavLomnici nad Lužnicí. Do této funkce ho potvrdil císař roku 1906.Ve funkci byl opětovně potvrzen i roku 1910a 1914.
Michal Mazanec

Michal Mazanec(*17. července1951) je bývalýsoudce, od října 2018 do prosince 2021 předsedaNejvyššího správního soudu ČR, předtím v letech 2003 až 2018 jeho místopředseda.
VystudovalPrávnickou fakultu UK v Praze. Po studiu se roku 1975 stal právním čekatelem prokuratury, před jmenováním soudcem pak od roku 1976 pracoval jakoprokurátorna netrestním úseku všeobecného občansko-soudního dozoru a od roku 1990 jako ředitel právního a legislativního odboruMinisterstva kultury.V letech 1984 až 1989 byl členemKSČ.
V roce 1992 byl jmenován soudcem a působil na úseku správního soudnictví u tehdejšího republikového Nejvyššího soudu, po roce 1993Vrchního soudu v Praze.Po zřízeníNejvyššího správního souduv roce 2003 byl jmenován jeho místopředsedou. Na Nejvyšším správním soudě působil také jako předseda 8. senátu.
V letech 1990 až 1998 byl také členem komise pro správní právoLegislativní rady vládya poté do roku 2002 byl členemLegislativní rady vlády; tím se stal znovu v květnu 2022.V letech 2006 až 2014 byl členem Vědecké radyUniverzity Karlovy. V roce 2008 se stalPrávníkem rokuv oboru správní právo.
V době před vznikem Nejvyššího správního soudu redigoval tzv. červenou sbírku – v té době jedinou českou sbírku soudních rozhodnutí ve správních věcech. Od roku 2003 se jako člen redakční rady podílel na vydáváníSbírky rozhodnutí Nejvyššího správního soudu. Je také spoluautorem institucionální, kompetenční a procesní úpravy reformy správního soudnictví, včetně osnovysoudního řádu správníhoa doprovodných zákonů.
V letech 2003–2021 byl rovněž členem zvláštního senátu zřízeného podle zákona č. 131/2002 Sb., jehož se stal prvním předsedou. Zvláštní senát zřízený podle zákona č. 131/2002 Sb., o rozhodování některých kompetenčních sporů, rozhoduje kladné a záporné kompetenční spory o pravomoc nebo věcnou příslušnost mezi soudy a ostatními orgány veřejné moci, resp. mezi soudy v občanském soudním řízení a správním soudnictví.
PrezidentMiloš Zemandne 21. srpna 2018 oznámil, že jej jmenuje předsedouNejvyššího správního soudu ČR.Jmenování proběhlo naPražském hradědne 18. září, a to s účinností od 1. října 2018.Michalu Mazancovi v souladu se zákonem zanikla funkce soudce k 31. prosinci 2021, tedy koncem roku, ve kterém dosáhl 70 let; tím mu automaticky zanikla též funkce předsedy NSS.
Karel Mazanec

Karel Mazanec(15. června1925,Plzeň–3. prosince2009) byl český vysokoškolský pedagog, odborník v oboru nauky o kovech.
V letech 1976–1989 vykonával funkci děkana Hutnické fakultyVŠB-TU.
Je pohřben naÚstředním hřbitově ve Slezské Ostravě(odd. UH2).
Ljubomír Drápal

Ljubomír Drápal(*23. července1953) jeprávníka výrazná postava českého civilníhosoudnictví, zejména v oboruobčanského práva procesního.
VystudovalPrávnickou fakultuUniverzity KarlovyvPraze. Býval členemKSČ.V roce 1978 se stalsoudcemOkresního soudu Praha-západ, od roku 1985 působil uKrajského soudu v Praze. Po roce 1991 začal působit jako předseda senátu tehdejšího republikového nejvyššího soudu, který se v roce 1993 přetransformoval naVrchní soud v Praze. V roce 1996 se stal soudcem a předsedou senátuNejvyššího souduvBrně,jímž byl až do roku 2017, kdy byl k 1. únoru jmenován předsedou Krajského soudu v Praze.
Podílí se významným způsobem na zpracování a publikováníjudikaturya jako lektor se účastní školení prosoudcei seminářů pro odbornou veřejnost, a to někdy spolu s JUDr.Jaroslavem Burešem, s nímž tvoří také autorskou dvojici při vydávání odborných publikací (Bureš – Drápal).
Marek Mazanec

Marek Mazanec(né le18 juillet1991àPísekenTchécoslovaquie) est un joueurprofessionneltchèquedehockey sur glace. Il évolue aupostedegardien de but.
Formé auIHC Písek, il découvre l'Extraligaen2010avec leHC Plzeň 1929. Il est choisi au sixième tour, en179position par lesPredators de Nashvillelors durepêchage d'entrée dans la LNH 2012. Il remporte l'Extraliga2013avec le club de Plzeň. Il part ensuite enAmérique du Nord. Il est assigné auxAdmirals de Milwaukeedans laLigue américaine de hockey. Le8novembre2013, il joue son premier match dans laLigue nationale de hockeyavec les Predators chez lesJets de Winnipeg.
Il représente laRépublique tchèqueen sélections jeunes.
Grand Prix moto de Suisse 1951

LeGrand Prix moto de Suisse 1951est la quatrième manche duChampionnat du monde de vitesse moto 1951. La compétition s'est déroulée le26au27 mai1951sur leCircuit de Bremgarten. C'est la21édition duGrand Prix moto de Suisseet la3édition comptant pour le championnat du monde.
Jonathan Miller (hockey sur glace)

Jonathan Tanner Miller, ditJ.T., (né le14 mars1993àEast Palestinedans l'Étatde l'OhioauxÉtats-Unis) est un joueurprofessionnelaméricain dehockey sur glace. Il évolue auposted'attaquant.
Il commence sa carrière en 2009 dans l'United States Hockey Leagueavec lesÉtats-Unis. Il est choisi au premier tour, en quinzième position par lesRangers de New Yorklors duRepêchage d'entrée dans la LNH 2011. Le5février2013, il joue son premier match dans laLigue nationale de hockeyavec les Rangers chez lesDevils du New Jersey. Deux jours plus tard, il marque ses deux premiers buts face auxIslanders de New York.
Le26 février 2018, il est échangé auLightning de Tampa BayavecRyan McDonaghen retour du défenseurLibor Hajek, des attaquantsBrett HowdenetVladislav Namestnikovainsi qu'un choix de 1ère ronde en 2018 et un choix conditionnel de2tour en 2019.
Le22 juin 2019, il est échangé auxCanucks de Vancouveren retour d'un choix de3tour en 2019, d'un choix conditionnel de1tour en 2020 et du gardienMarek Mazanec.
Il représente lesÉtats-Unisen sélections jeunes.
HC Škoda Plzeň

LeHC Škoda Plzeňest un club dehockey sur glacedeRépublique tchèquebasé àPlzeňdans larégion de Pilsenet qui évolue actuellement dans l'Extraliga(plus haute division tchèque).
Fondé en 1929, en tant que section hockey sur glace duViktoria Plzeň, il a accédé pour la première fois à la première division tchécoslovaque en 1951.
L'équipe remporte le titre dechampion de République tchèqueen2012-2013. Elle est alors constituée des joueurs suivants :
Jan Kovár est élu meilleur joueur de la saison tandis que Tomáš Slovák est désigné défenseur de l'année
Les équipes de hockey de l'Extraliga sont connues sous le nom de leur sponsor qui peut changer périodiquement.
ألمانيا الشمالية

ألمانيا الشمالية(بالألمانية:Norddeutschland) هي المنطقة الجغرافية الممتدة شمالألمانيامنطقتها وحدودها ليست مُعرَّفة على وجه الدقة أو على نحوٍ ثابت؛ فتختلف تبعاً للسياق المأخوذ بعين الاعتبار سواء أكان من الناحية اللغوية أو الجغرافية أو الاجتماعية أو الثقافية أو التاريخية.
الدول الأعضاء لحلف الناتو

الدول الأعضاء لحلفالناتو(منظمة حلف شمال الأطلسي) هو تحالف دولي يتكون من 32 دولة مختلفة من أوروبا وأمريكا الشمالية.تأسس عند توقيع معاهدة شمال الأطلسي في 4 أبريل 1949. تنص المادة الخامسة من المعاهدة أن أي هجوم مسلح ضد إحدى الدول الأعضاء، يعتبر هجومًا ضد جميع الأعضاء، ويجب على الأعضاء الآخرين مساعدة العضو المعتدى عليه حتى لو تطلب الأمر استخدام القوة المسلحة.
تحدد المادة 6 من المعاهدة نطاق تطبيق المادة 5 بالجزر الواقعة شمال مدار السرطان، والبر الرئيسي لأمريكا الشمالية وأوروبا، وتركيا بأكملها، ، وآخرها موضع نقاش. وبالتالي فإن الهجوم على هاواي، أو بورتوريكو، أو جويانا الفرنسية، أو جزر فوكلاند، أو سبتة، أو مليلية، بين أماكن أخرى، لن يؤدي إلى الرد بموجب المادة الخامسة.
ومن بين الدول الأعضاء البالغ عددها 32 دولة، هناك 30 دولة في أوروبا واثنتان في أمريكا الشمالية. وفي الفترة من 1994 إلى 1997، تم إنشاء منتديات أوسع للتعاون الإقليمي بين حلف شمال الأطلسي وجيرانه، بما في ذلك الشراكة من أجل السلام، ومبادرة الحوار المتوسطي، ومجلس الشراكة الأوروبية الأطلسية.
تمتلك جميع الدول الأعضاء جيوشاً باستثناءأيسلنداالتي ليس لديها جيش نموذجي (لكن لديها خفر سواحل ووحدة صغيرة من المتخصصين المدنيين لعمليات الناتو). تمتلك ثلاثة دول من أعضاء الناتو أسلحة نووية وهي:فرنساوالمملكة المتحدةوالولايات المتحدة. تأسس الحلف في البداية ب 12 دولة، وانضم ثلاثة أعضاء آخرين بين عامي 1952 و 1955 وانضم عضو جديد رابع في عام 1982. وبعد نهايةالحرب الباردةأضاف الناتو 15 عضوًا آخر من 1999 إلى 2023.
يعترف الناتو حاليًا بالبوسنة والهرسك، وجورجيا، والسويد، وأوكرانيا كأعضاء طموحين كجزء من سياسةالأبواب المفتوحة.
أضاف الناتو أعضاء جدد ثماني مرات منذ تأسيسه عام 1949 بإجمالي 30 عضوًا حاليًا. شاركت اثنتا عشرة دولة في تأسيس الناتو وهي: بلجيكا، كندا، الدنمارك، فرنسا، أيسلندا، إيطاليا، لوكسمبورغ، هولندا، النرويج، البرتغال، المملكة المتحدة، والولايات المتحدة. في عام 1952 أصبحت اليونان وتركيا أعضاء في الحلف، وانضمت لاحقًا ألمانيا الغربية (في عام 1955) وإسبانيا (في عام 1982).
في عام 1990 ومع إعادة توحيد ألمانيا، توسع الناتو ليشمل الأراضي السابقةلألمانيا الشرقية، بين عامي 1994 و 1997 أنشأت منتديات أوسع للتعاون الإقليمي بين الناتو وجيرانه، بما في ذلك منظمةالشراكة من أجل السلامومبادرةالحوار المتوسطيومجلس الشراكة الأوروبية الأطلسية. في عام 1997 دُعيت ثلاث دول منحلف وارسووهيالمجروجمهورية التشيكوبولنداللانضمام إلى الناتو. بعد هذا التوسيع الرابع في عام 1999 تشكلتمجموعة فيلنيوسلدول البلطيق وسبع دول من أوروبا الشرقية في مايو 2000 للتعاون والضغط من أجل مزيد من عضوية الناتو. وانضمت سبعة من هذه البلدان إلى التوسيع الخامس في عام 2004. وانضمت الدولتان المطلتان علىالبحر الأدرياتيكيألبانيا وكرواتيا إلى التوسيع السادس في عام 2009،والجبل الأسودفي عام 2017ومقدونيا الشماليةفي عام 2020.
حاليًا، تغطي منظمة حلف شمال الأطلسي الآن مساحة إجمالية قدرها 27,131,087 كيلومتر مربع (10,475,371 ميل مربع)، منذ انضمام فنلندا في 4 أبريل 2023.
وفي 7 مارس 2024 أصبحت السويد العضو 32 في حلف الناتو مع تسليمها وثائق الانضمام خلال مراسم في واشنطن لتنهي بذلك عقدين من عدم الانحياز عقب الغزو الروسي لأوكرانيا.
Alemania Septentrional

Se denominaAlemania Septentrional(delalemán:Norddeutschland) a la zona geográficaalemanaque comprende los estados federados deBremen,Hamburgo,Mecklemburgo-Pomerania Occidental,Brandeburgo,Sajonia-Anhalt,Baja SajoniaySchleswig-Holstein.
El contexto histórico y cultural común de las ciudades del norte de Alemania fue laLiga Hanseáticay el dialectobajo alemán.
Enalemánse le denominaNorddeutschlande implica el territorio comprendido entre losPaíses Bajos,DinamarcayPolonia.
Gran parte de esta zona son terrenos de bajo relieve (menos de 100 m s. n. m.). Las tierras llanas son usadas principalmente en la agricultura.
En la costa almar del Nortey almar Bálticoel terreno experimenta fuertes mareas, es muy plano, pantanoso y fangoso, lo que permite la presencia de una rica fauna ambiental, de aves principalmente, protegida por la instituciónParques Nacionales del mar de Frisia, con parques en las regiones de Hamburgo, Baja Sajonia y Schleswig-Holstein.
Cruzan la región importantes ríos como elElbay elWeser.