davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Wolgwa-chae

Wolgwa-chae(Hangul:월과채) yaiku macem-macem jinisjapchae(sajian sayuran goreng) digawe nganggo melon pickling oriental, diaraniwolgwaing basa Korea.Panganan musim panas iki minangka bagean sakamasakan kraton Korea.IngKorea Selatanmodhèrn,aehobakwis ngganteni melon pickling Oriental kanggo nggawe sajian, amarga arang banget sayuran kasebut.Kadhangkala,timunutawaterongdigunakake.Bahan-bahan umum liyane yaikudaging sapi,shiitakeutawajamur tiram, lanchapssal-bukkumi(kue ketan wajan). Nalikawolgwa-chaedisajikake ingpanganan sekolah, daging sapi asring diganti daging babi lanbukkuminganggotteokmyeon(mie kue beras).
월과채

월과채(越瓜菜)는한국의 궁중 음식중 하나로,월과로 만든잡채의 일종이다. 현대에는 구하기 힘든 월과 대신애호박을 흔히 쓴다.
호박,쇠고기,표고버섯,찹쌀부꾸미와 다른 채소가 주재료이다. 주재료를 채로 썬 뒤 갖은 양념을 하고 볶아서 조리한다.간장,식초,참기름등으로 양념을 한다.
양장피

양장피(兩張皮)는 각종채소와해산물을 넣고 매콤한 겨자향으로 입맛을 돋우는한국식 중국 요리이다.
양장피(兩張皮)란 전분을 이용해서 만든 피(皮) 두 장[兩張]을 겹쳐 만든 피(皮)를 뜻하기도 하고, 양장피와 야채 등을 곁들여 겨자소스를 부어 섞어 먹는 중국요리를 칭하기도 한다. 전분으로 만든 피의 식감과 판매처 때문에 해파리로 착각되기 쉬우며[1] 근처에 대형마트가 없다면 건어물점에서 취급한다. 보통 손가락 한마디 정도 폭의 넓적한 국수 모양을 하고 있다. 원래 이름은 洋粉皮雜菜(양분피잡채)로, 여기서 분은 전분가루를 말한다고 한다.
일반적으로 양장피라고 말할 때는 기름을 약간 넣어 삶은 양장피에 소스를 치고 야채와 고기, 해산물 등을 버무려 먹는 요리를 말한다. 매장에 따라 피단을 곁들여 주는 곳도 있다.
일반적으로 겨자소스를 사용하며 겨자분을 걸쭉하게 하지 않게 물에 섞은 뒤 기호에 따라 식초나 물엿 등을 넣는다. 간단하게 해파리 냉채 소스를 주는 곳도 있다.
낼 때는 구절판이나 월남쌈 등을 내놓을 때처럼 둥글고 큰 접시에 재료를 보기 좋게 둘러 가며 놓고, 중앙에는 양장피를 둔다. 색이 아름답고 보기에 좋기 때문에 손님 대접용 상차림에도 은근히 자주 올라가는 단골 메뉴. 하지만 월남쌈과 달리 재료를 하나하나 싸 먹는 것이 아니라 모두 섞어서 버무려 먹는 것이 큰 차이점.
이과두주나 고량주와 매우 잘 어울리지만 탕수육과는 궤를 달리하는 술안주인 터라 가격도 제법 비싼 편인데, 저렴한 중국요리점에서도 2만 원이 넘는 가격에 판매되는 것이 보통이다.
허니 머스터드처럼 달콤한 맛이 아니라 톡 쏘는 매운 맛이기 때문에 소스를 많이 치면 못 먹는 사람이 생길 수 있으므로, 동석한 사람의 입맛 차이가 클 경우 큰 접시에는 적당히 소량만 친 다음 더 매운 맛이 필요한 사람은 취향에 따라 자기 접시에 덜어서 소스를 따로 더 쳐서 먹는 편이 낫다.
꽤 손이 많이가는 음식이기는 하지만 최근에는 대형마트나 인터넷 쇼핑몰, 편의점 등지에서도 양장피의 피를 구입할 수 있으니 직접 만들어 먹을 수도 있다.
เปรมวิชช์ ธาดาไชโยสิทธิ์

เปรมวิชช์ ธาดาไชโยสิทธิ์ชื่อเล่น ภูว์มินท์/มิณเป็นนักแสดงและนายแบบชาวไทย เกิดที่กรุงเทพมหานครไปโตที่จังหวัดเชียงรายเริ่มต้นเข้าสู่วงการบันเทิง ในเวทีประกวด "โครงการค้นหานักแสดงนำหน้าใหม่มีเดียเซริ์ท" โดยบริษัท มีเดีย สตูดิโอ จำกัดภายใต้บทบาท นักแสดงนำหน้าใหม่
ละคร-ซีรีส์เก้าอี้ขาวในห้องแดงรับบท บูรพา/เปี๊ยก ต่อจากตำนานชื่อดังอย่างศรัณยู วงษ์กระจ่างและนิธิ สมุทรโคจรกำกับการแสดงโดย เกียรติพงษ์ เรืองประทุม ผลิตโดยบริษัท มีเดีย สตูดิโอ จำกัด
ละคร-ซีรีส์สูตรรักพลิกล็อกรับบทตั้มกำกับการแสดงโดยธนิตย์ จิตนุกูล, ฐิติพงศ์ ใช้สติ, สรเทพ เวศวงศ์ษาทิพย์ ผลิตโดยบริษัท มีเดีย สตูดิโอ จำกัด
มิวสิค วิดีโอ เพลงไม่มีอารมณ์หายใจDr.fuu
ละคร-ซีรีส์ Belief ศรัทธาหัวใจ ไปให้สุดฝัน Love games รักกลมๆรับบท ต้นร่วมกับอัสนี สุวรรณและชาริล ชับปุยส์ผลิตโดยการกีฬาแห่งประเทศไทยออกอากาศในช่อง 3 เอสดีและ ช่องทีสปอร์ตสแชนเนล
เปรมวิชช์ ธาดาไชโยสิทธิ์เกิดที่กรุงเทพฯ ไปเติบโตที่จังหวัดเชียงรายสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท ด้านวิทยาศาสตร์ ที่คณะวิทยาลัยนวัตกรรมการจัดการ สาขานวัตกกรมการจัดการสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ระดับปริญญาตรี ที่คณะนิเทศศาสตร์ สาขาสื่อโฆษณาและประชาสัมพันธ์มหาวิทยาลัยเกริกและคณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาไฟฟ้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย
เขาสำเร็จการศึกษาระดับประถมศึกษาจากโรงเรียนศิริมาตย์เทวี, ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ วิทยาลัยเทคนิคเชียงราย สาขาไฟฟากำลัง
เอเอฟซีแชมเปียนส์ลีก 2021 รอบแบ่งกลุ่ม

รอบแบ่งกลุ่มของการแข่งขันเอเอฟซีแชมเปียนส์ลีก 2021จะลงเล่นตั้งแต่วันที่ 14 เมษายน ถึง 7 พฤษภาคม 2564.มีทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันทั้งสิ้น 32 ทีมในรอบแบ่งกลุ่มเพื่อที่จะค้นหา 16 ทีมในการแข่งขันรอบแพ้คัดออกของเอเอฟซีแชมเปียนส์ลีก 2021.
การจับสลากสำหรับรอบแบ่งกลุ่มจะจัดขึ้นในวันที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2564, 16:30MYT(UTC+8),ที่ เอเอฟซี เฮาส์ ในกัวลาลัมเปอร์,ประเทศมาเลเซีย.40 ทีมได้ถูกจับสลากอยู่ในสิบกลุ่มจากสี่ทีม: แต่ละห้ากลุ่มในโซนตะวันตก (กลุ่ม เอ–อี) และโซนตะวันออก (กลุ่ม เอฟ–เจ). สำหรับแต่ละโซน, ทีมที่เป็นทีมวางที่อยู่ในสี่โถและถูกจับสลากอยู่ในตำแหน่งที่สัมพันธ์กันภายในแต่ละกลุ่ม, ขึ้นอยู่กับพวกเขาการจัดอันดับสมาคมและทีมวางของพวกเขานอกเหนือจากสมาคมของพวกเขา, โดยคำนึงถึงความสมดุลทางเทคนิคระหว่างกลุ่มต่างๆ. ทีมที่มาจากสมาคมเดียวกันจะไม่สามารถจับสลากอยู่ในกลุ่มเดียวกันได้.
ตารางการแข่งขันของแต่ละแมตช์เดย์ .
เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2564, เอเอฟซี ยืนยันเจ้าภาพสำหรับรอบแบ่งกลุ่ม, ยกเว้นสำหรับกลุ่ม เอช และ ไอ ซึ่งเจ้าภาพจะถูกตัดสินในภายหลัง.
}}
ช้าง เอฟเอคัพ 2563–64

การแข่งขันไทยเอฟเอคัพ 2563–64(หรือช้าง เอฟเอคัพ 2563–64ตามชื่อผู้สนับสนุนหลัก) เป็นการแข่งขันไทยเอฟเอคัพฤดูกาลที่ 25 โดยจัดการแข่งขันแบบแพ้คัดออก จัดขึ้นโดยสมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ซึ่งทีมที่ชนะเลิศจะได้สิทธิ์เป็นตัวแทนจากไทยในการแข่งขันเอเอฟซีแชมเปียนส์ลีกรอบแบ่งกลุ่ม รวมไปถึงการแข่งขันไทยแลนด์แชมเปียนส์คัพกับทีมชนะเลิศการแข่งขันไทยลีก ฤดูกาล 2563–64โดยในรอบชิงชนะเลิศของฤดูกาลนี้จะเป็นฤดูกาลที่สองที่ใช้วีเออาร์
รายชื่อสโมสรที่เข้าร่วมการแข่งขัน ทีมสำรองไม่สามารถลงแข่งขันได้
การจับสลากแบ่งสายมีขึ้นในวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2563 ที่ห้องประชุมชั้น 25การกีฬาแห่งประเทศไทยโดยมีทั้งหมด 97 สโมสรที่เข้าร่วมการแข่งขันในรอบคัดเลือก โดยแบ่งเป็นการแข่งขันทั้งหมด 28 คู่ และอีก 20 สโมสรจะได้สิทธิ์ผ่านเข้าสู่รอบ 64 ทีมสุดท้ายโดยอัตโนมัติ
สโมสรที่ผ่านเข้ารอบจากรอบคัดเลือก 36 สโมสร รวมกับสโมสรที่ชนะผ่านอีก 12 สโมสร และสโมสรในไทยลีกอีก 16 สโมสรรวมเป็น 64 สโมสรเข้าแข่งขันในรอบ 64 ทีมสุดท้าย โดยการจับสลากแบ่งสายมีขึ้นเมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2563 ที่ราชพฤกษ์คลับการแข่งขันมีขึ้นในวันที่ 7–8 พฤศจิกายน 2563
รอบ 32 ทีมสุดท้ายจะประกอบไปด้วย 32 สโมสรซึ่งเป็นผู้ชนะมาจากรอบ 64 ทีมสุดท้าย ได้แก่ 15 สโมสรจาก ที1, 5 สโมสรจาก ที2, 10 สโมสรจาก ที3, และ 2 สโมสรจาก ที4.การจับสลากสำหรับรอบนี้จะมีขึ้นในวันที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2563.
รอบ 16 ทีมสุดท้ายจะประกอบไปด้วย 16 สโมสรซึ่งเป็นผู้ชนะมาจากรอบ 32 ทีมสุดท้าย ได้แก่ 10 สโมสรจาก ที1, 2 สโมสรจาก ที2 และ 4 สโมสรจาก ที3.รอบนี้มีการจับสลากขึ้นเมื่อวันที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2563.
รอบ 8 ทีมสุดท้ายจะประกอบไปด้วย 8 สโมสรที่มาจากผู้ชนะของรอบสามซึ่งประกอบไปด้วย 7 สโมสรจาก ที1 และ 1 สโมสร จาก ที3.รอบนี้จะมีการจับสลากขึ้นในวันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2564.
รอบรองชนะเลิศจะประกอบไปด้วย 4 สโมสรที่มาจากผู้ชนะของรอบ 8 ทีมสุดท้ายซึ่งประกอบไปด้วย 4 สโมสรจาก ที1 
การจับสลากประกบคู่จัดขึ้นในวันที่ 5 เมษายน 2564 ส่วนการแข่งขันจัดในวันที่ 7 เมษายน 2564
รอบชิงชนะเลิศจะแข่งขันในวันที่ 11 เมษายน 2564 โดยจัดการแข่งขันแบบปิดเนื่องจากการระบาดทั่วของโควิด-19 ในประเทศไทย
สโมสรฟุตบอลการท่าเรือ ในฤดูกาล 2564–2565

ฤดูกาล 2564–2565เป็นฤดูกาลที่ 5 ติดต่อกันของการท่าเรือในระดับลีกสูงสุดหลังจากเลื่อนชั้นกลับมาจากไทยลีก 2ในปี พ.ศ. 2560 อีกทั้งในฐานะที่สโมสรจบอันดับที่ 2 ในครึ่งฤดูกาลแรกของไทยลีก ฤดูกาล 2563–64ทำให้ได้สิทธิ์สู่รอบแบ่งกลุ่มของเอเอฟซีแชมเปียนส์ลีก 2021ในฤดูกาลนี้การท่าเรือมีส่วนร่วมใน 4 การแข่งขันซึ่งประกอบด้วยไทยลีก,เอฟเอคัพ,ลีกคัพ, และเอเอฟซีแชมเปียนส์ลีก
ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด: 20 มีนาคม พ.ศ. 2565แหล่งที่มา:Competitions
ชนะเสมอแพ้
ชนะเสมอแพ้
ชนะเสมอแพ้
สโมสรฟุตบอลบุรีรัมย์ ยูไนเต็ด ในฤดูกาล 2558

สโมสรฟุตบอลบุรีรัมย์ ยูไนเต็ด ในฤดูกาล 2558นับเป็นฤดูกาลที่ 4 ของบุรีรัมย์ ยูไนเต็ดในไทยพรีเมียร์ลีก
โดยภาพรวมในฤดูกาลนี้ของบุรีรัมย์ ยูไนเต็ด ประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยคว้าแชมป์ได้ถึง 5 รายการที่ลงแข่งขันในประเทศ (ไทยพรีเมียร์ลีก, ไทยเอฟเอคัพ, ไทยลีกคัพ, ฟุตบอลถ้วยพระราชทาน และแม่โขงคลับแชมเปียนชิพ) และนับเป็นสโมสรฟุตบอลที่ 2 ของโลกด้วยที่ทำเช่นนี้ได้
ตารางคะแนน
อัปเดตล่าสุด 13 ธันวาคม 2558แหล่งข้อมูล:ไทยพรีเมียร์ลีกกฎการจัดอันดับ:1) คะแนน; 2) ผลต่างประตู; 3) ประตูรวมหากผู้ชนะเลิศรายการ มูลนิธิไทยคม เอฟเอคัพ 2558 เป็นทีมเดียวกันกับทีมที่ได้สิทธิ์ลงแข่งขันเอเอฟซี แชมเปียนส์ลีกแล้ว สิทธิ์ในการเข้าร่วมการแข่งขันให้ตกกับทีมในลำดับถัดไปแทนสโมสรฟุตบอลชลบุรีได้สิทธิ์ลงแข่งขันเอเอฟซี แชมเปียนส์ลีกในรอบคัดเลือกเนื่องจาก สโมสรฟุตบอลจังหวัดสุพรรณบุรี ไม่มีคลับไลเซนซิงหรือใบอนุญาตเข้าร่วมการแข่งขันถ้วยเอเชีย เพราะการตรวจสนามไม่ผ่านการประเมิน(C)= ชนะเลิศ;(R)= ตกชั้น;(P)= เลื่อนชั้น;(O)= ผู้ชนะจากรอบคัดเลือก;(A)= ผ่านเข้ารอบต่อไปใช้ได้เฉพาะเมื่อฤดูกาลยังไม่สิ้นสุด:(Q)= ได้รับคัดเลือกเข้าแข่งขันในระยะของทัวร์นาเมนต์ที่ระบุ;(TQ)= ได้รับคัดเลือกเข้าแข่งขัน แต่ยังไม่อยู่ในระยะที่ระบุ;(DQ)= ถูกตัดสิทธิ์จากทัวร์นาเมนต์
บุรีรัมย์ ยูไนเต็ดอยู่ในกลุ่ม เอฟ ร่วมกับกัมบะ โอซะกะจากญิ่ปุ่น,ซองนัม เอฟซีจากเกาหลีใต้และกว่างโจว อาร์แอนด์เอฟจากจีน
ตารางคะแนน กลุ่ม เอฟ
雜菜 (朝鮮)

雜菜是朝鮮民族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。
蕩平菜

蕩平菜（韓語：탕평채）是朝鮮歷史名菜，源於1725年左右的朝鮮英祖時期，當時黨派紛爭，英祖便實行“蕩平”策略，屢設酒席宴請各黨派。後來還親自設計了這一道用4種不同顏色的蔬菜所做的菜式，以顯示團結的重要性，最終平息了紛爭。
蕩平菜主要以涼粉、牛肉、芽菜、野芹菜、蛋黃、蔥花及紫菜作主料，有清熱解毒的功效。
韓國古裝電視劇《大長今》中，長今初為御膳廚房宮女的時候，在製作此菜式時，就摸不著切粉皮的竅門。多虧韓尚宮的一番教導：將粉皮平放在兩根筷子上，然後橫向切成大小相同的薄片，再切成又細又薄的絲，如此方能入膳。事實上，這道菜在長今生活的時期之後200年才出現。
鸡腿堇菜

鸡腿堇菜（学名：Viola acuminata）是堇菜科堇菜属的植物。分布于俄罗斯、日本、朝鲜以及中国大陆的陕西、甘肃、山东、河北、黑龙江、浙江、吉林、辽宁、江苏、安徽、内蒙古、山西、湖南等地，生长于海拔50米至2,400米的地区，见于灌丛、山坡草地、林缘、杂木林下和溪谷湿地。
鸡腿菜、胡森堇菜、红铧头草
Ternera con pimiento

Laternera con pimientoes un platosalteadochino-estadounidenseconsistente encarne de terneraen tiras (a menudoarrachera,solomillooredondo) cocinadas conpimientoverde o rojo en tiras y otros condimentos, comosalsa de sojayjengibre, espesado a menudo conmaicena. También es frecuente añadirlecebollacortada ybrotes de judía.
Existen referencias de la existencia del plato en losEstados Unidosdesde al menos 1948.​ El plato procede de lagastronomía de Fujian, donde era conocido comoqīngjiāo ròusī(青椒炒肉絲).​ En el plato original se usabacarne de cerdoy los condimentos eran relativamente suaves comparados con la versión estadounidense.
Existe un plato similar en lagastronomía chino-japonesallamadochin-jao rōsu(青椒肉絲).
Ternero (desambiguación)

«Ternero», o«ternera», puede referirse a:
Ternero: el hueso generalmente de los terneros es utilizado como ingrediente en la mayoría de las nuevas industrias cerveceras.
El principal objetivo de estas empresas es el de causar angustia a sus consumidores como en especial a la gente vegetariana, ya que no posee ningún tipo de componente proveniente de "terneros"
Pepito de ternera

Elpepito de terneraes unbocadillocaliente originario deEspañaque suele elaborarse conpan francésycarne de ternera(filete)a la planchao frita enaceitecon algo deajolaminado. Por regla general se trata de unsolomillo.​ Es uno de los bocadillos más populares, solicitado a la hora del almuerzo, especialmente en las cafeterías y bares de algunas zonas de España, comoMadrid,​ oAndalucía.
Se cuentan diferentes versiones sobre el invento de este bocadillo; la más antigua data de losaños de postguerraenEspaña, a mediados de los 50, según la cual un cliente habitual de unbarllamado Pepe, (o "Don Pepito", que es el tratamiento más familiar) acostumbraba pedir un bocadillo con unfilete de ternera(unmedio bistéobistelito) en su interior. Esta petición seguro que se fue repitiendo regularmente por el mismopepitohasta que los clientes del bar fueron pidiendo: "Quiero un bocadillo como el de Pepito", y con el tiempo fueran solicitando sólo: "un pepito de ternera".​
La denominación "pepito" se ha convertido en un concepto tan popular que a veces se denomina a cualquier clase de bocadillo. De esta forma los hay de:lomo, pollo, pavo, etc. Algunos de ellos suelen tener algún otro condimento y suele encontrarse también: pepito de ternera con jamón y queso, pepito de ternera con beicon, pepito de ternera con queso y pimientos etc. La explicación histórica acerca de este bocadillo la da el cocinero e historiador culinarioTeodoro Bardají Masen un artículo del semanario "Ellas" el 7 de mayo de 1933.​​ En elCafé de FornosdeMadrid, uno de los hijos del fundador se llamabaJosé Fornosy era apodado cariñosamentepepito. Siendo que merendaba bocadillos defiambreun día reclamó un bocadillo caliente y le hicieron uno con ternera. Estameriendase hizo popular y pronto los amigos y clientes de "Pepito Fornos" querían "uno como el de pepito". Pronto se quedaría con el nombre.​
EnVenezuela, en especial enBarquisimeto, capital del EstadoLara, el pepito es ampliamente conocido, y se vende tanto que se han creado variaciones como pepitos de lomito, de pollo, de cerdo y mixtos (mezclas de las carnes mencionadas), así como también son muy populares las salsas con que se les acompañan (salsa tártara, de ajo, de champiñones, de maíz y muchas más). Generalmente, a las calles donde abundan los quioscos que venden pepitos, se les llama "calle del hambre".​ En Barquisimeto, el 12 de enero de 2013​ se hizo el "pepito más grande del mundo", el cual medía 109 metros y fue preparado por muchos chefs conocidos en la ciudad; el pepito podía ser consumido. La elaboración de este fue una obra de caridad.
Por su parte, enChileexisten variaciones del mismo, a saber:
Mas a diferencia del pepito aquí descrito suelen emplearse variedades de pan como el pan frica, pan amasado o pan de molde. El as viene a ser una variante delcompletodonde la carne de vacuno reemplaza a la vienesa.
Aguja de ternera

Laaguja de ternera(a veces denominado también comoaguja de carne​) es unpastelsaladoelaborado con una masa dehojaldrealargado y que posee en su interiorcarne picadadevacaguisada. Algunas versiones se hacen concarne de cerdo. Puede encontrarse enpasteleríasypanaderíasa lo largo deEspaña(en particularMadrid),​​ y suele comerse fría.
De este pastel se dice que ha estado, desde hace casi 300 años, en las pastelerías madrileñas.​ donde figura bajo la denominación "empanada de vaca". La acepción«aguja»como pastel aparece ya en elDiccionario de autoridadespublicado entre 1729 y 1736.​ En el sigloXVIIIlosfigonesmadrileños ofrecían de forma especializada especialidades diversas, de esta forma una buena empanada de carne picada, especias picantes y almendras eran muy apreciadas en elmesón de Paredes. A veces su calidad no era muy buena y se rociaba con especias (pimienta negra) con el objeto de eliminar su aroma a podrido. Este fenómeno hizo que tuviera mala fama. De esta formaFrancisco de QuevedoenEl casamiento engañosomenciona estas preparaciones a base de carne picada señalando de forma jocosa que los pasteleros de la época ponían de todo en los pasteles y que en ellos cabía "carne de perro, degato, derocines, de monas, pieles y hasta moscas, e incluso algunos aseguraban que hasta carne humana".
La aguja de ternera es una especie de bollo elaborado con hojaldre. Tiene una forma cilíndrica que permite ser agarrado en un puño. La longitud que puede alcanzar los 30 centímetros. La parte superior del hojaldre suele estar ranurada longitudinalmente y deja ver su contenido. Se realizan con un molde especial ovalado.​ El contenido y calidad de lacarneincluida dentro del pastel suele oscilar dependiendo del cocinero que la elaboró, pero por regla general no suele pasar de 20 a 30 gramos. La presencia en las pastelerías madrileñas hace de la misma casi unfast food. Una receta del sigloXIXmenciona su elaboración: "Dispuesta la pasta de hojaldres y adaptada á un molde, se añade proporcionadamente picadillo de ternera, pechugas, etc., cubriéndolo con otra capa de la misma masa, poniéndolo á cocer en un horno".​ Existen agujas de pescado, de dulce, etc.​
Dendeng

Eldendeng,dendeng baladoodendeng batokokes una especialidad dePadang, en la isla deSumatra(Indonesia). Se hace conterneracortada fina,secadayfrita, a la que se añadepimiento chiley otros ingredientes.
La versión más común de dendeng que se encuentra en Indonesia es el dendeng sapi (dendeng de ternera), y suele tener un sabor dulce por la inclusión de azúcar de coco caramelizado. Sin embargo, también hay versiones elaboradas con otras carnes exóticas, sobre todo en Indonesia oriental. El dendeng rusa (dendeng de ciervo) se encuentra en las islasNusa Tenggaray Papúa. Los chinos indonesios prefieren un plato similar de cerdo seco conocido como bakkwa.
Đuveč

Elđuveč(serbio: Ђувеч,macedonio: Ѓувеч) ogyuvetch(búlgaroгювеч) es unestofadodeternerayverduraal hornobúlgaro,macedonioyserbioparecido alratatouille. El nombre procede de la palabraturca«güveç», ‘olla de barro’. El nombre del plato griego «giouvetsi» tiene el mismo origen etimológico.​
El «đuveč» servio se hace con ternera, aceituna, tomate, hongos, arroz, cebolla, hierbas yespeciasy a menudo se sirve con una ensalada mixta de losBalcanes, una mezcla de berenjena asada, pimiento dulce, ajo, tomate y vinagre. Variantes del plato pueden tener también otras carnes y verduras. Entre las carnes se cuentan la depollo,cerdo,corderoo incluso pescado (a veces puede omitirse la carne completamente), mientras las verduras pueden incluir cebolla, tomate, pimiento, calabacín, berenjena,guisante, patata, zanahoria, etcétera. El plato se condimenta conpimentónyajedrea de jardíny otras hierbas, y puede cocinarse en sartén o en el horno.
青椒肉絲

青椒肉絲（チンジャオロウスー/チンジャオロース、中国語:青椒肉丝;拼音:qīngjiāo ròusī）は、ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理である。
中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウロウスー」「チンジャオニューロウスー」などになるが、日本では牛肉を使用していても「青椒肉絲」と呼ばれることもある。
「青椒（チンジャオ）」とは辛みを抜いて品種改良した唐辛子（現代ではピーマン、ししとうなど）の緑色の果実を指し、「絲（スー）」とは細切りのことを指す。つまり青椒肉絲とは、ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことをいう。中国の素朴な作り方では老酒と塩のみを調味料として使用するとされる。赤や黄色のピーマンと一緒に炒めたものは「彩椒肉絲（ツァイジャオロースー）」という。
日本において、現代の一般的な調理法としては、下味を付けた豚肉または牛肉の細切りと、ピーマン、タケノコ、タマネギ、モヤシ、ネギなどの野菜の細切り、調味料には醤油、酒、ショウガ、ニンニク、胡椒、オイスターソース、片栗粉、そして油は胡麻油が使われることが多い。
青椒肉絲の起源は古く、豚肉を調理した福建料理に端を発するともいわれる。四川料理とされることも多いが、現代においては辛みよりも旨みを重視する広東風のものがポピュラーであり、オイスターソース（カキ油）、酒（紹興酒など）、砂糖などを使って甘辛く調味される。一方、四川風のものでは豆板醤や醤油などを使って辛味を効かせて仕上げられる。
中国だけでなく、北米、ヨーロッパ、日本などの華僑により伝えられ世界中でポピュラーな中華料理として定着している。アメリカでは、豚肉よりも牛肉が好まれるため牛肉を調理し濃いめの味付けがされているなど、材料や味付けを変えてその土地の嗜好に合わせた料理に変化している。多くの日本のものはアメリカスタイルの影響を受けているといえる。
Cook Do

Cook Do（クックドゥ）は味の素が販売する調味料のブランド。
直訳で「料理する」という意味である他、欧米における「ニワトリの鳴き声」(クックドゥードゥルドゥー)をイメージしたものとなっている。
1978年に本格的な中華料理の味が家庭で味わえる合わせ調味料として発売された。2002年からは朝鮮料理用合わせ調味料「Cook Do コリア!」が発売された。
2012年8月からは和風・洋風のおかずが簡単に作れる「Cook Do きょうの大皿」が発売された。姉妹商品としてパスタ用の「Pasta Do」も販売されている。
2023年現在、家庭用のほか業務用も販売されている。
肉や野菜に加えるだけで本格中華料理が作れるペースト状の調味料。2012年12月現在19種類が販売されている。調理時間は15〜20分に設定されている。基本的に3〜4人前であるが、麻婆茄子用、麻婆豆腐用、青椒肉絲用、干焼蝦仁（カンシャオシャーレン、エビのチリソース炒め）用には2人前も販売されている。
大山英雄

大山 英雄（おおやま ひでお、1970年7月23日- ）は、日本のお笑いタレントである。
兵庫県伊丹市出身。吉本興業所属。「吉本の福山雅治」（福山の『龍馬伝』出演後は「吉本の龍馬」とも名乗っている）を自称するお笑いタレントとしてその名を知られている。
NSC8期生。同期には千原兄弟、FUJIWARA、バッファロー吾郎、なだぎ武（ザ・プラン9）などがいる。元・やるじゃねぇかーずの浦井崇とマニアックというコンビを組みブレーク。1993年には吉本新喜劇に入団。2001年に東京に拠点を移し、ルミネtheよしもとの新喜劇班に所属する。福山雅治やペ・ヨンジュンのものまねが有名である。福山雅治のテレビ番組『福山エンヂニヤリング』で福山本人と共演したこともある。2006年5月16日には『笑っていいとも!』の「テレフォンショッキング」に福山本人から紹介され出演（前日の電話で「あ、どうも"ニセ福山"です」と会場内の笑いを取った）。スタジオには、福山から贈られたスタンド花束だけが出演祝いとして飾られていた。
新喜劇には愛着があり、「テレビに出るのは顔を売るため。僕のことをテレビで知って新喜劇に来て欲しい」と語ったことがある。
ほんこん（130R）によれば基本的にナルシストであり「ほめたらんとあかんタイプ」であるという。また、肝心な所でダメなタイプで、例えばある時、ほんこんに「新喜劇の稽古中に辻本茂雄と吉田ヒロがケンカになったが、桑原和男が一言でピタッっと止めた。凄かった」と言う話をしたが、ほんこんが「桑原がどんな一言を言ったのか」と聞いたところ、肝心のその一言の内容を全く忘れてしまっていたなどといったことがあったという。
学生時代は野球一筋で頑張っており、その頃から「伊丹の明石家さんま」という異名がつくようになった。
東京に本拠地を移しルミネを中心に活躍し、その給料でマンションを購入している。付いた通称が「Mr.ルミネ」。
同じ福山のものまねで活動中のみっちーに対する嫉妬が強い。しかしその一方で、『あらびき団』（TBS）での共演を通じて「みっちーと意気投合した」と自分のブログで書いている。福山のものまねをするきっかけは、母親の「あんた、福山君に似てるなぁ」の一言からである。
X(旧・Twitter)を開設後は自作の手料理を披露することが多く公式youtubeなどでも麻婆豆腐や青椒肉絲などの腕前を披露している。
石井食品

石井食品（いしいしょくひん）
石井食品株式会社（いしいしょくひん、英:Ishii Food Co., Ltd.）は、千葉県船橋市に本社を置く食品メーカー。
1945年、石井電気工業として発足。1946年に電気器具修理工場が全焼したのを機に佃煮製造開始、1958年に煮豆の製造販売を開始する。
2019年3月現在、連結売上の84.4%がミートボールやハンバーグなどの食肉加工品。「炊き込みご飯の素」「まぜご飯の素」を含む惣菜が連結売上の6.5%。
など
など。
過去に上記以外にも、関東ローカルの平日朝・夕方の再放送枠（フジテレビ、テレビ朝日など）で番組提供しており、「おべんとクンミートボール」などのCMが放映されていた。1980年代中期まではキー局以外にも、千葉テレビ（現・チバテレ）やTVKテレビ（現・tvk）でもスポットCMが放送されていたこともある。
なお、現在はCM放映・番組提供はしていないが、『ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』（TBS系）などのバラエティ番組などで当社が紹介されることがある。
2010年（平成22年）7月12日、同社が製造した杏仁豆腐に使用している原材料である杏仁霜（台湾から商社を通じて輸入した）に添加物として表示義務のある香料が使用されていたことを把握せず、原材料欄に表示せずに販売を行った。同社からの申し出により、消費者庁がJAS法違反にあたるとし、改善指示を出した。
青椒肉絲

青椒肉絲為一種將切絲的青椒和切絲的肉混合炒成的中国菜，也是四川菜和闽南菜在世界上代表性菜色之一，随着中国菜的在世界上的传播，目前青椒肉絲已經深深的滲透入了美国，日本等國家的日常飲食之中。
青椒肉絲的起源有二，一种说法是四川，另一种说法是福建，所以青椒肉丝可视為川菜或閩菜菜餚之一。料理方法是將青椒切細、搭配豬肉絲或牛肉絲加上調味料後在熱鍋裡快炒為主，再搭配醬油、酒、糖、胡椒等各種佐料而成。
除了在華人飲食圈裡流傳外，在海外日本、美國一帶的中國餐館也有引進，其中美國在1948年就有出現。
闽菜文化博物馆

閩菜文化博物館，位于福州市倉山區福灣路福州海峡奥林匹克体育中心商业广场6号区域3层，是由福建省商务厅、福州市人民政府指导，福州市商务局、福州古厝集团牵头，福州聚春园集团具体投资建设。
裡面一共分為三层，第一層和第二层作为平常的閩菜陈列展示区域。第三层名稱為“福宴馆”，以閩都文化为主题，浓缩了在福建地區裡所有的美食。
拗九粥

拗九粥（閩東語：拗九粥，平話字：Â-gāu-cé̤ṳk）是流行於福州十邑、三明尤溪、寧德霞浦等地之重要節日、福州文化圈傳統節日拗九節之應節食品，是一種由糯米、紅糖、花生、紅棗、桂圓、荸薺、紅豆、核桃仁、芝麻等物製成的粥。
拗九粥源於佛教故事「目連救母」中的典故，福州人傳說，釋迦佛弟子目連羅漢，事母至孝，每每用神通到地府，給已故的母親送飯，飯菜豐盛無比，但卻會被鬼卒搶來喫掉，母親望洋興嘆，卻無冥福可消受。目連就用五穀雜糧，細細烹煮這道看起來黑黑的，實際卻是很可口的拗九粥，鬼卒以其色黑而不敢食，目連母親才終於享用了這一道美食。
青椒炒肉絲

青椒炒肉絲，又叫青椒肉絲，係一味起源自中國（有指係福建或者四川）嘅菜式，將青椒絲同肉絲（傳統上係豬肉絲，亦可以用牛肉絲，尤其係海外）一齊炒熟。呢味菜式傳到美國後，亦成為常見嘅美式中餐。
Jat-guksu

Jat-guksu(잣국수;lit."pine nut noodles") is aKorean noodle dishconsisting ofwheat flourorbuckwheatnoodles in a bowl of cold broth made from groundpine nuts. It is a local specialty ofGapyeong,Gyeonggi Provincewhere a great deal of pine nuts are harvested in South Korea. The recipe is quite similar to another summer dish,kong-guksu, which is a noodle dish with asoy milkbroth, butjat-guksuhas a cleaner and more savory taste.
Garak-guksu

In Korean cuisine,garak-guksu(가락국수) are thick wheat noodles and noodle dishes made with thick noodles.
The dough is typically made fromwheat flourand salt water only.Traditionally, 360–540 millilitres (13–19 imp fl oz; 12–18 US fl oz) of salt is added per 1.8 litres (0.40 imp gal; 0.48 US gal) of water.The dough is rolled and cut with a knife.
The noodles are boiled inmalgeun-jangguk(맑은장국), asoup soy sauce-based beefbrothmade with seasonedground beefstir-fried insesame oiland usually served with toppings such asegg garnishandeomuk(fish cakes).
Garak-guksucan be enjoyed cold, in which case the noodles are rinsed in icy water after they are boiled.
Jatjuk

Jatjuk(잣죽) ataububur kacang pinusadalah salah satujuk(bubur) yang dibuat dengan merebuskacang pinusyang ditumbuk halus dantepung berasdi dalam air.Ini adalah hidangan ringan, bergizi, dan mudah dicerna yang sering disajikan untuk pasien yang sedang dalam pemulihan dan orang yang telah lanjut usia.
잣국수

잣국수는 한국의 국수 요리로,메밀국수나밀국수를잣으로 만든 차가운 국물에 말아 먹는 음식이다.경기도지방의가평의 향토 음식으로 알려져 있는데, 가평은 대한민국에서 잣 수확량이 많은 지역 중 하나이다. 조리법은 다른 하계절 음식 중 콩을 국물로 사용하는콩국수를 만드는 방법과 매우 흡사한데, 잣국수는 콩국수보다 국물이 더 맑은편이며 고소하다.
잣죽

잣죽은 한국의죽요리 중 고급 요리다. 고소하고 풍부하면서도 부드러운 맛이 특징이며, 영양가가 높고 소화가 잘 되는 음식이다. 잣은 값이 비싸고 구하기 힘든 열매여서 잣죽은 환자나 노인을 위한 보양식이나 손님 아침접대 등으로 제공한다.
عصفور جاوة

عصفور جاوةأورَزّاز جاوة(الاسم العلمي:Padda oryzivora) (بالإنجليزية:Java Sparrow)‏) ومعروف أيضاً باسمفينش جافاأوجافا، هو من الطيور الجواثم الصغيرة وينتمي إلى (فصيلة:عصافير الاستريلديد). وهذا الطائر أصله منجاوةوباليوباويانفيإندونيسيا، ومن ثم أُدخل في عدد كبير من البلدان الأخرى.
يمتد انتشاره منجزيرة جاواشرقا حتى ماليزيا والجزر المجاورة أو بالاحرى هو يذهب إلى المناطق التي بها حقول الرز في تلك الأراضي. نقل هذا العصفور إلى جزر هاواي وبدا يعيش هناك في الطبيعة واعداده تتزايد وكذلك في ولاية كاليفورنيا في الولايات المتحدة في الربع الاخير من القرن العشرين واعداده المتزايدة بدأت تهدد المحاصيل الزراعية وخاصة الارز والقمح والشعير والشوفان في الحقول
المنقار احمر وردي غامق ضخم، الرأس وأعلى الرأس اسود يمتلك وجنة بيضاء كبيرة، حلقة العين حمراء وردية غامقة، العيون بنية غامقة، الظهر والاجنحة رمادية مزرقة، من منتصف الصدر إلى مؤخرة البطن بني فاتح دارسيني أو ليلكي مغبر، غطائيات الذيل السفلى ابيض، الذيل اسود، الاقدام وردية محمرة
1- الذكور في دوري جاوة مغردة وتغريدها جميل جدا من الملاحظ خلال التربية ان بعض الذكور يكون تغريدها منخفظ الصوت وهذا مانلاحظه على الرماديات اما الابيض والابرص والكريميات فتغريد ذكورها يكون عالي.
2 - وجود بروز منتفخ عند فتحة الانف اخر منقار للفك العلوي في الذكر ولا يوجد للانثى مثل هذا الانتفاخ.
3- حلقة العين تكون منتفخة وبارزة وردية محمرة حول عين الذكر ولا توجد للانثى مثل هذه الحلقة.
4- المنقار عند الذكر شديد الاحمرار اما الانثى من اطراف المنقارتكون وردية محمرة شاحبة اللون.
5- عند قاعدة المنقار للفك السفلي للذكر نلاحظ انتفاخ تلك المنطقة وتكون بلون وردي محمر اما الإناث غير منتفخة وفتحة الحنجرة تكون أكبر إضافة إلى ان لونها يكون وردي مشوب بالحمرة الشاحبة
خلطة حبوب الفينش وحبوب الكناري والبيض المسلوق والبيض بالبقصم (السميد) والخبز المنقوع بالماء أو تقديم الارز (التمن) والشعير والحنطة بصفة دائمة فهو غذاء اساسى للعصفور، والخضروات الموسمية كالبقدونس والجرجير والسبنخ وتقدم ثلاث مرات بالاسبوع مع توفير عظمة الحبار (السيبا) بشكل دائمي خاصة اثناء فترة التفريخ وبعدها، مع توفير الماء النقي يوميا -توفير مياه للاستحمام باناء شبه مسطح وكبير، لان الجاوة يحب الاستحمام كثيرا وخصوصا بالصيف اما في الشتاء يفضل ان يوضع أناء الاستحمام مرتين بالاسبوع مع توفير اشعة الشمس على اقل تقدير لمدة ساعتين ان كان صباحا أو عند العصر. كما يجب تقليم الاظافر كل ثلاثة أشهر اواكثر.
8-12 سنوات
حديقة حيوان الجيزة

حديقة حيوان الجيزةأوجنينة الحيواناتفيالجيزةتأسست سنة1891م.هي أكبرحديقة للحيواناتفيمصروالشرق الأوسط، وأول وأعرق حدائق الحيوانات فيأفريقيا. كانت تسمى «جوهرة التاج لحدائق الحيوان في أفريقيا».، وتفتح أبوابها للجمهور من 9 صباحًا إلى 5 مساءً يوميًا ما عدا الثلاثاء من كل أسبوع (مخصص للرحلات)، والحديقة مغلقة منذ 2023 حتى إشعار آخر نظرًا لعمليات التطوير.
أمر بإنشائهاالخديوي إسماعيل. حيث افتتحت في العام1891من قبلالخديوي محمد توفيقابن الخديوي إسماعيل. حيث بدأت بعرض أزهار ونباتات مستوردة غير موجودة في الطبيعة المصرية. يوجد في الحديقة قرابة ستة آلاف حيوان من نحو 175 نوعا، بينها أنواع نادرة من التماسيح والأبقار الوحشية.
تبلغ مساحة الحديقة نحو 80فدانا، وتواجه بوابتها الرئيسية شارع شارل ديجول في القاهرة.وتوجد على الضفة الغربيةلنيلالقاهرةوتوجد بها جداول مائية وكهوف بشلالات مائية وجسور خشبية، وبحيرات للطيور المعروضة. كما تحويمتحفتم بناؤه في العام1906ويحوي مجموعات نادرة من الحيوانات والطيور والزواحف المحنطة. ويقدر عدد زوار الحديقة بنحو مليوني زائر سنويا.
تم إغلاق الحديقة في19 فبراير2006خوفا على الحيوانات والطيور من الإصابة بمرضإنفلونزا الطيور، لكن أعيد افتتاحها في24 أبريلمن نفس العام.
هو متحف صغير داخل الحديقة، يحوي بعض المقتنيات والصور الفوتوغرافية لحديقة الحيوان قديما وحديثا، تم إنشاؤه في عهد الملك فؤاد عام 1924 بمناسبة زيارة ولي عهد اليابان لمصر.
وجهت انتقادات شديدة لإدارات تشرف على حديقة حيوانات الجيزة بسبب عدم الأخذ بتوصيات من الاتحاد الدولي لحدائق الحيوان، كالاهتمام بها بالشكل المطلوب وتفشي أمراض أتت على حيوانات نادرة، والمعاملة السيئة التي تلقاها بعض الحيوانات في الحديقة كربط الأفيال بالسلاسل المعدنية، ما أدى لاستبعاد مصر في عام2004من عضوية الاتحاد الدولي لحدائق الحيوان العام «WAZA» الوازا، وفي ديسمبر 2008 انضمت حديقة حيوان الجيزة لعضوية «PAAZAB» البازاب.
ڠ

العين المثلثة (ڠ)أوالڠينحرف من الحروف الإضافية فيالأبجدية العربية. يضاف هذا الحرف إلى الأبجدية العربية لترجمة بعض الأحرف الأجنبيةترجمة صوتية.ويستعمل في بعضالأبجديات المشتقة من العربية،
يرمز إلى
عصافير الاستريلديد

عصافير الاستريلديد(باللاتينية:Estrildidae) (بالإنجليزية:Estrildid finch)‏ ، وهي منالطيورالجواثمالصغيرة في المناطق المدارية فيالعالم القديموفيأستراليا. ويمكن تصنيف هذه الطيوركفصيلةإيستريلديديه(العصافير الناسجة)، أوكشعبةداخل فصيلةالدواري(Passeridae)، والتي حددت بدقة على أنها تشمل العصافير الدوارية في العالم القديم.
وهذه الطيور من الطيور الاجتماعية وعادةً ما تكون عبارة عن مستعمرات آكلة للبذور ذات مناقير قصيرة وسميكة لكن محدبة. وتتشابه جميعها في التركيب والمواطن، ولكنها تختلف على نحو واسع في ألوان وأنماط الريش.
وتبني جميع الإيستريلديدات عششًا كبيرة، ومقببة وتضع حوالي من 5-10&nbsp؛ بيض أبيض. وتبني العديد من الأنواع عششًا مجثمة. بعض العصافير النارية والبتيلياس (pytilias) تكون ضيفةمتطفلات الأعشاشعلىالطيور النيليةوالوايداس(whydahs)، على التوالي.
ومعظمها يكون حساسًا بالنسبة للبرودة ويتطلب الدفء، ودائمًا المواطن والمناطق المدارية ليعيشوا فيها، على الرغم من أن القليل منها يتكيف مع المناخ البارد في جنوبأستراليا.
ويكون أصغر الأنواع في الفصيلة هوفيرنارندو بو أوليفيباك(Fernando Po Oliveback) ويُعرف أيضًا (باسمNesocharis shelleyi) فقط بطول 8.3 سنتيمتر (3.3 بوصة)، على الرغم من أن أخف الأنواع هوواكسبيل ذو الردف الأسود(Black-rumped Waxbill) وهو يُدعى أيضًا (Estrilda troglodytes) بطول 6 غ (0.21 أونصة). أما عن أضخم الأنواع فهوالطائر الدواري جافا(Java Sparrow) ويُدعى (Padda oryzivora)، يبلغ طوله 17 سـم (6.7 بوصة) ووزنه 25 غ (0.88 أونصة).
(Amandava amandava)
(Lonchura malabarica)
(Lonchura punctulata)
(Lonchura malacca)
(Lonchura castaneothorax)
قد تم دراسة الفيلوجيوجرافي (وهي دراسة العمليات التاريخية التي تؤثر على توزيع الأفراد) والأصل المحتمل لعصافير الإيستريلديد. ربما تكون المخططات الآتية مفيدة في تمثيل الأصل الافتراضي في الهند في آخر وأقوى مرتفع في جبال الهيمالايا (منذ 16.5 مليون سنة)، عند تأسس نظام أمطار الرياح الموسمية في الهند (انظر الشكل). ونتائج هذه الدراسةهي:
وتُنسب *المونيات الإفريقية (African munias) (سبيرمستس(Spermestes)) إلى جنس مختلف كليةً عنالمونياتالآسيوية والأسترالية.
مونيا إفريقي

مونيا أفريقياوفضي المنقار الإفريقي(الاسم العلمي:Lonchura cantans) (بالإنجليزية:African Silverbill)‏ هينوعمنالطيورتتبعجنسالمونيامنفصيلةشمعية المنقار.
جيم غير معطشة

الجيم غير المعطشةأوالجيم المصرية(أ.ص.د.:⟨‎ɡ‏⟩) صوت غير موجود فياللغة العربية الفصحى، وهي جيم حنكية قصية. لكنها توجد في لهجات عربية كثيرة وفي لغات غير عربية. وهو نطق حرف الجيم فيالمصريةواللغات السامية(العبريةمثلا).
لأنّ الجيم غير المعطّشة ليس لها مقابل فياللغة العربية الفصحى، يختلف رسمها بأحرف عربية، فتكتب على أربعة أوجه رئيسية حسب البلد:
(مثلا الاسم الإيطالي «Gramsci» قد يُعرّبغرامشيأوجرامشيأوقرامشيأوكرامشي.)
كما يقابلها حروف عربية إضافية:
مثلاڨالمةأوالڨبة
رغم انعدام وجودها في العربية الفصحى فإنها موجودة صوتياً في أغلب اللهجات العربية الدارجة:
غالبًا ما تُقابل الجيم غير المعطّشة حروف عربية إضافية في البلدان غير العربية:
المشروع القومي للترجمة

المشروع القومى للترجمةمشروع يتبناهالمجلس الأعلى للثقافةفيمصر،هدفه أن ينقل إلىالعربيةأهم الإصدارات الحديثة في مجالات العلوم الإجتماعية والنقد الأدبي والفني والإنسانيات والثقافة العلمية، فضلاً عن بعض الأعمال الإبداعية والتي تشكل علامات فيالأدب، وتترجم هذه الأعمال نقلاً عن اللغات الأصلية التي كتبت بها مباشرة، وقد صدر عن المشروع القومي للترجمة إلى الآن ما يزيد على ثلاثة آلاف إصدار شكلت إضافة مهمة إلى المكتبة العربية. ويرأس إدارة المشروع الدكتورجابر عصفور.
يهدف هذا المشروع الترجمي إلى تقديم شتّى المذاهب والإتجاهات الفكرية، وقد تبنّاه المجلس الأعلى للثقافة فيوزارة الثقافةفيمصر، وهو مشروع تنمية ثقافية بالدرجة الأولى، وقد انطلق من النتائج الإيجابية، التي حققتها مشاريع الترجمة السابقة في مصر مثل «سلسلة الألف كتاب الأولى» وتجارب أخرى في البلدان العربية مثل دار اليقظة العربية،ودار الآداب، ودار عويدات، ودار المأمون، وسلسلتيعالم المعرفةوإبداعات فيالكويت.
مايميّز هذا المشروع استناده إلى بضعة مبادئ، أهمها الخروج من أسر المركزية الأوروبية وهيمنة اللغتينالإنجليزيةوالفرنسية؛ أي الانفتاح على اللغات الأخرى لا سيّما اللغات الشرقية ذات الأواصر والوشائج التاريخية والحضارية مع اللغة العربية كاللغاتالفارسية،التركيةوالأردية.
وبالفعل وصل عدد الكتب المترجمة عن الفارسية ومايتعلق بالثقافة الإيرانية قرابة 60 كتابًا وعن التركية 8 كتب، أمّا مايتعلق بثقافاتالهند،أفغانستان،باكستان،أرمينيا، أوزبكستان، الصينواليابان، فقد بلغ عدد الكتب نحو 30 كتابًا، أي بنسبة عُشر الإصدارات تقريباً، وهي نسبة دون الطموح بالتأكيد، وتدل على قلة المترجمين من اللغات الشرقية، وأيضًا من مميزات المشروع مراعاة التوازن فيالترجمةبين المعارف الإنسانية، في كافة المجالات العلمية والفنية والفكرية والإبداعية، كما أنه ينحاز إلى ترجمة كل ما يؤسس لأفكار التقدم وحضور العلم وإشاعة العقلانية والتشجيع على التجريب سعياً إلى وضع القارئ في قلب حركات الإبداع والفكر العالميين، بالإضافة إلى ترجمة الأصول المعرفية، التي أصبحت بمثابة الإطار المرجعي في الثقافة الإنسانية المعاصرة، ويعمل المشروع على إعداد جيل جديد من المترجمين المتخصصين عن طريق ورش العمل، بالتنسيق مع لجنة الترجمة للمجلس الأعلى للثقافة، وكذلك الاستعانة بكل الطاقات والخبرات الترجمية، وتنسيق الجهود مع المؤسسات المعنية بالترجمة.
رزاز

رَزّاز(الاسم العلمي:Padda)،جنسطيرمنالجواثموفصيلةشمعية المنقار، يقتصر وجودها على الجزر في جنوبإندونيسيا.
هي طيور صغيرة القد، مُكتنزة الجسم، تألف أراضي المراعي المفتوحةوالمزارع، وقوتها الأساسيالحبوبوغيرها منالبذور، بما في ذلكالأرز.
الأنواع:
Lonchura

Lonchura(Sykes,1832) je rod z čelediastrildovitýcha jde o malé exotické ptactvo, často chované jako okrasné. Je to rod poměrně početný s velkým množstvím druhů i poddruhů. Obecně se jim říká i panenky nebo stračky a vyskytují se vAsii(především JZ a JV) a v Austrálii. Živí se bobulemi a zrním z klasů obilí, výjimečně i hmyzem. Nechvalně známá je hlavněpanenka hnědoprsá, která se mimo dobu hnízdění sdružuje do obrovských hejn, které působí velké ztráty na úrodě obilnin. Dalším známým a početným zástupcem je třebapanenka muškátová. Tito ptáci mají velké snůšky vajec, může jich být až deset, přičemž jiné druhy z čeledi astrildovitých snášejí vajec maximálně šest. Nejedná se o příliš pestré ptáky apohlavní dimorfismusje nevýrazný.
Do roduLonchurapatří také oba druhy rýžovníků, které bývají někdy řazeny do samostatného roduPadda.
Do roduLonchurabyly též řazenystříbrozobka zpěvná(Euodice cantans) astříbrozobka malabarská(Euodice malabarica), nyní řazené do samostatného roduEuodice.
Národní park Západní Bali

Národní park Západní Bali(indonéskyTaman Nasional Bali Barat) jenárodní parknacházející se v oblastiBulelengnaindonéskémostrověBalia zahrnuje asi 5 % jeho území. Rozloha parku je asi 190 čtverečních kilometrů, z toho pevninu zabírá 158 čtverečních kilometrů a zbytek tvoří moře. Na severu parku se nachází 1 km dlouhá pláž, útes a ostrůvky. Západně od parku se nachází přístav vGilimanukua východně od parku vesnice Goris. Z Gilimanuku aSingarajise lze do parku dostat po silnicích, k dopravě sem je možné využít také lodní dopravu zvýchodojávskéhoměstaKetapang.
Park zahrnuje několik přírodních stanovišť, konkrétněsavany,mangrovové, horské a smíšenémonzunovélesy aatoly. Ve středu parku se nacházejí čtyřipleistocennísopky, z nichž největší,Gunung Patas, měří 1 412 metrů nad mořem.
V parku žije asi 160 druhů zvířat, jakobanteng(Bos javanicus),prase divoké(Sus scrofa),sambar ostrovní(Rusa timorensis),muntžak sundský(Muntiacus muntjak),hulman jávský(Trachypithecus auratus),kaloň malajský(Pteropus vampyrus),kočka bengálská(Prionailurus bengalensis),vlaštovka obecná(Hirundo rustica),rezavohrdlá(Hirundo tahitica) askalní(Cecropis daurica),žluva černošíjná(Oriolus chinensis),straka tmavá(Crypsirina temia),orlík chocholatý(Spilornis cheela),klecho rezavolící(Hemiprocne coronata),mandelík východní(Eurystomus orientalis),rýžovník šedý(Lonchura oryzivora),marabu indomalajský(Leptoptilos javanicus),ťuhýk královský(Lanius schach),nesyt bílý(Mycteria cinerea),ledňáček posvátný(Todiramphus sanctus),lelek savanový(Caprimulgus affinis),kareta pravá(Eretmochelys imbricata) čivaran skvrnitý(Varanus salvator). Vyskytuje se zde takékriticky ohroženýpěvecmajna Rothschildova(Leucopsar rothschildi) a pocházejí odtud poslední pozorování vyhynuléhotygra balijského(Panthera tigris balica).
Z rostlin v parku lze jmenovat druhyPterospermum diversifolium,antidesmuAntidesma bunius,pukolLagerstroemia speciosa,santalovník bílý(Santalum album),tungovník molucký(Aleurites moluccanus),lejnici smradlavou(Sterculia foetida),kusumbuSchleichera oleosa,dvojkřídláčDipterocarpus hasseltii,garcíniiGarcinia dulcis,alstoniiAlstonia scholaris,dalbergiiDalbergia latifoliačimanilkaruManilkara kauki.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuWest_Bali_National_Parkna anglické Wikipedii.
Voliéra

Voliéra(z francouzskéhovolière) je prostornáklecpro chov ptáků v zajetí. Voliéra je tvořena podezdívkou, na níž je přidělána klec z různých materiálů.
Voliéry se nacházejí vparcíchazahradách, nazámcícha vzoologických zahradách. Chováme zde ptactvo vyžadující speciální nároky (zejména na prostor), ale také zde zvířata chováme jen z důvodu, že tady vynikají lepé než v klasických klecích. Často se zde setkáváme sbažanty,křepelkami,papoušky, ale i s exoty, sdravcia dokonce i svodním ptactvem.
Lonchura oryzivora

Elcapuchino arrocero de Java​ ogorrión de Java(Lonchura oryzivora) es unaespeciedeavepasseriformede lafamiliaEstrildidae.​ Es originaria deJava,BaliyBaweanenIndonesia. Es muy popular como ave de jaula y ha sido introducido en un gran número de países.
Es un pájaro muy gregario que se alimenta principalmente de granos y otras semillas. Se puede ver frecuentemente en prados y tierra de cultivo, siendo considerada una plaga de los campos de arroz, de ahí su nombre científico.Puede construir su nido tanto en árboles como en edificios poniendo hasta ocho huevos.
Mide 17 cm de largo. El adulto se caracteriza por tener su espalda y pecho en color gris, vientre rosado, cabeza negra con mejillas blancas, un anillo alrededor del ojo en color rojo, patas rosadas y pico rojo.
Ambos sexos son similares, pero los pájaros jóvenes tiene la espalda café y el vientre un café más pálido en el vientre y las mejillas. El resto de la cabeza, en gris oscuro y el pico es gris con la base rosada.
Su llamada suena como unchip, y su canto es una serie rápida que suenachipchipchipchipchipchip.
Con el tiempo ha ido perdiendo suhábitat, y ha sido capturado para ser vendido como un ave de jaula. Esto ha mermado su población en estado natural. En laLista Rojade laIUCNlo cataloga como en peligro de extinción, con una población estimada de entre mil a dos mil cuatrocientos noventa y nueve ejemplares.​
Lonchura

Lonchuraes ungénerodeavespaseriformesde lafamiliaEstrildidae,​ cuyos miembros se denominan vulgarmentecapuchinos.​ Estos pájaros se distribuyen por laregión indomalaya, laWallacea,Australasiay elÁfrica subsahariana.
Son pequeñas aves gregarias que se alimentan principalmente de semillas, generalmente en hábitats abiertos, prefiriendo alimentarse en el suelo o sobre los tallos de gramíneas. El nido es una estructura cupular grande dehierbay depositan en ellos de 4 a 10 huevos blancos. Algunas especies también construyen nidos comunales de descanso para pasar la noche.
Las especies de este género son similares en tamaño y estructura, picos cortos y gruesos, cuerpos compactos y colas largas. La mayoría son de 10 a 12 cm de largo. Elplumajesuele combinar los castaños, negro y blanco, ambos sexos similares, pero en los juveniles los colores son más apagados y menos contrastantes.
Las semejanzas dentro de este género y la existencia de subespecies con diferenciación de vocalizaciones y plumajes hacen pensar que algunas razas podrían ser elevadas al rango de especie. Así, las dos razas deLonchura kelaartison a menudo consideradas especies separadas.
Los capuchinos son populares en el comercio de aves y muchas aves liberadas o escapadas han formado colonias silvestres en diferentes pequeñas áreas del mundo donde no son nativas.
Se reconocen las siguientes especies:​​​
Padda

Paddaes ungéneroobsoleto deavesde la familiaEstrildidaeque contenía a los capuchinos arroceros. Sus dos especies actualmente se clasifican en el géneroLonchuracomo resultado de los análisis de ADN.
El género contenía las dos siguientes especies:
Los capuchinos arroceros viven en las islas del sur deIndonesia. Son pájaros pequeñas y de tonos púrpura, son muy gregarias. Frecuentan las tierras abiertas y de cultivo y se alimentan principalmente de granos y otras semillas, incluyendoarroz.
Ambas especies tienen la cabeza negra y picos cortos. Ambos sexos son similares, pero los pájaros jóvenes tienen la zona de la espalda con tonos café claro.
Su llamada suena comochip, y su canto se configura como una sucesión del mismo sonido.
El capuchino de Java es muy popular como ave de jaula, y ha sido introducido en un gran número de países. Ambas especies dePaddacorren peligro por la desaparición de su hábitat y por la caza masiva para convertirlas en mascotas.
Padda de Java

Padda oryzivora
LePadda de Java(Lonchura oryzivora), aussi nomméPadda oryzivore,Calfat de Javaou encoreMoineau de Java, est une petiteespècedepassereaulafamilledesEstrildidae.
Cetoiseaumesure environ 15 cm de longueur. Il présente un légerdimorphisme sexuel: la femelle étant notamment un peu plus petite que le mâle.
Leplumageest dans l'ensemble gris bleu pâle avec la tête noire (calotte plus étroite chez la femelle), tout comme la queue, et les joues blanches. Le bec est rose et nettement conique chez la femelle, plus rouge et élargi à la base chez le mâle. Les yeux sont marron et les pattes rose chair.
Cet oiseau se trouve sur certaines îles d'Indonésie(Java,BalietBawean). Oiseau de cage populaire, il a été introduit dans de nombreux autres pays :Sri Lanka, sud de laBirmanie,Zanzibar,Sainte-Hélène,Hawaï, etc.
Cette espèce fréquente lesrivièreset lesbambous.
Ils vivent souvent dans l'Île de Java.
Cet oiseau vit en grandes bandes.
Seul un individu des variétés blanche, brune, opale ou pastel, issu d'élevage, est considéré comme étant unanimal domestique en droit français. Les autres formes de cet oiseau relèvent donc de la législation concernant les animaux sauvages.
Cet oiseau est emblématique des pickpockets, des devins, des diseurs de bonne-aventure. Il a donné son nom au film deJohnnie ToSparrow(encantonais: 文雀,Man jeuk).
Padda

Paddaest ungenred'oiseauxde lafamilledesEstrildidae.
Ces oiseaux sontendémiquesd'Indonésie.
Selon la classification de référence duCongrès ornithologique international(14.2, 2024)il comporte deux espèces :
Lenom validecomplet (avecauteur) de ce taxon estPaddaReichenbach, 1850.
Lenom générique,Padda, proviendrait peut-être dumalaissignifiant « riz ».
Estrildidae

LesEstrildidae(ou estrildidés) sont unefamilledepassereauxgranivoreconstituée de 41genreset 141espèces. Ils sont largement présents dans les zones tropicales d'Afrique, d'Asieet d'Océanie.
Les Estrildidae sont en général de petits oiseaux granivores des tropiques de l'Ancien Monde et d'Australasie, dont la taille varie entre 9 et 15cm. Ce sont des granivores grégaires et souvent coloniaux, avec unbecconique, court et fort. Cependant, il existe des espèces au corps longiligne et au bec fin rappelant certains passereauxinsectivores.
La plupart sont sensibles au froid et nécessitent des habitats chauds, généralement tropicaux, bien que quelques-uns se soient adaptés aux climats plus frais du sud de l'Australie et des hautes terres de Nouvelle-Guinée.
Ils présentent souvent unplumagevivement coloré, dont les couleurs et les motifs varient considérablement.
Tous les estrildidés construisent de grands nids en forme de dôme et pondent cinq à dix œufs blancs. De nombreuses espèces construisent des nids de repos.
Elle a introduite en 1850 par le naturaliste françaisCharles Lucien Bonapartecomme la sous-famille des "Estreldinae", inclut dans la famille desPloceidae. Les classifications sur deshybridations d'ADNdeSibleyl'incluent dans la vaste famille desPasseridae. D'après la liste des oiseaux du monde tenue parFrank Gill,Pamela RasmussenetDavid Donskerpour le compte duCongrès ornithologique international, c'est une famille à part entière, comprenant 140 espèces réparties en 41 genres.
Des études phylogénétiques moléculaires ont montré que la famille des Estrildidae est legroupe frèrede la famille desViduidae. Les deux familles ont divergé il y a environ 15,5 millions d'années. On estime que ledernier ancêtre communle plus récent des Estrildidae a vécu il y a environ 10,9 millions d’années. Une étude génétique des Estrildidae parUrban OlssonetPer Alströmpubliée en 2020 a identifié 6cladesmajeurs. Les radiations au sein de ces clades se sont produites il y a entre 4,5 et 8,9 millions d’années. Les auteurs ont proposé que chacun de ces clades soit traité comme une sous-famille. Cela contraste avec une proposition antérieure dans laquelle la famille était divisée en trois sous-familles.
D'après la classification de référence duCongrès ornithologique international(version 14.1, 2024):
Liste des genres et espèces selon la classification de référence duCongrès ornithologique international(2023):
Padar

Padarest uneîle d'Indonésie. Elle est située à l'est deKomodoet à l'ouest deRincadans la chaîne despetites îles de la Sonde.
Elle abritait une petite population dedragons de Komodoqui semble avoir disparu à la suite d'un incendie et fait partie duparc national de Komodo. En 1991, en tant que partie du parc national, Padar a été classée aupatrimoine mondial de l'UNESCO.
L'îlea un relief escarpé, composé de colines et de montagnes volcaniques dominant des baies profondes. Le climat y est sec, la végétation y est essentiellement composée de savanne.
Les plages sauvages de l'île de Padar ont chacune leur couleur, avec du sable blanc, gris ou rose. Plusieurs sites de plongée sous-marine entourent cette île.
Gelatik jawa

Gelatik jawaatauPadda oryzivoraadalah sejenisburung pengicauberukuran kecil, dengan panjang lebih kurang 15 cm, darisukuEstrildidae.Burung gelatik Jawa memiliki kepala hitam, pipi putih dan paruh merah yang berukuran besar. Burung dewasa mempunyai bulu berwarna abu-abu, perut berwarna coklat kemerahan, kaki merah muda dan lingkaran merah di sekitar matanya. Burung jantan dan betina serupa. Burung muda berwarna coklat.
Burung iniendemikdariIndonesiadan di alam ditemukan di ladang rumput, sawah, dan padang diPulau JawadanPulau Bali.Sekarang, spesies ini dikenali di banyak negara di seluruh dunia sebagai burung hias.
Perilakunya senang berkelompok dan cepat berpindah-pindah. Pakan utama burung ini adalah bulir padi atau beras, juga biji-bijian lain, buah, danserangga. Burung betina menetaskan antara empat sampai enam telur berwarna putih, yang dierami oleh kedua tetuanya.
Spesies ini merupakan salah satu burung yang paling diminati oleh para pemelihara burung. Penangkapan liar, hilangnya habitat hutan, serta terbatasnya ruang hidup burung ini menyebabkan populasi gelatik Jawa menyusut pesat dan terancam punah di habitat aslinya dalam waktu singkat. Sekarang telah sulit untuk menemukan gelatik di persawahan atau ladang.
Gelatik jawa dievaluasi rentan padaIUCN Red Listserta didaftarkan dalamCITESAppendiks II.
Gelatik

Gelatik(Padda) mencakup dua jenisburung pengicaudari selatanIndonesia. Kedua jenis ini adalahgelatik jawa(P. oryzivora) dangelatik timor(P. fuscata). Pola warna keduanya agak bermiripan, dengan yang terakhir berukuran lebih kecil.
Burung ini hidup mengelompok, menyukai tempat lapang dengan banyak rerumputan. Makanan utamanya adalah bulir-bulir rereumputan, terutama padi.
Ciri khasnya adalah bagian pipi yang berwarna putih pada kepala berbulu hitam serta paruh merah dan tebal. Suaranya bercericip berulang-ulang.
Gelatik timor

GelatiktimoratauPadda fuscataadalah sejenisburung pengicauberukuran kecil, dengan panjang lebih kurang 12–14 cm, darisukuEstrildidae. Burung gelatik Timor memiliki kepala hitam, pipi putih dan paruh abu-abu, dengan tubuh memiliki nuansa warna coklat tua dan bulu perut putih. Ukurannya relatif kecil dibandingkan kerabat dekatnya,gelatik jawa.
Jenis ini terancam karena berkurangnya ruang hidup dan meningkatnya penangkapan.
Perilakunya mirip dengan gelatik jawa namun tersebar di bagian ujung timurNusa Tenggara. Menyukai daerah terbuka dengan banyak rerumputan dan dekat aliran air. Berkawanan 30-50 ekor walau kadang-kadang dijumpai rombongan sampai ratusan atau ribuan. Suara mencicitnya mirip dengan gelatik jawa pula, cip-cip-cip- ... berulang-ulang.
Burung ini endemik dariIndonesiadan di alam ditemukan di hutan padang rumput, sawah dan lahan budidaya diPulau JawadanPulau Bali. Sekarang, spesies ini dikenali di banyak negara di seluruh dunia sebagai burung hias.
Pipit (Estrildidae)

Pipitadalah nama umum bagi sekelompok burung kecil pemakanbiji-bijianyang menyebar di wilayah tropisDunia LamadanAustralasia. Burung-burung ini sekarang dimasukkan ke dalamsukuEstrildidae, meski ada juga yang menganggap kelompok ini adalah anak-suku (Estrildinae), bagian dari sukuPasseridaeyang lebih luas.Sebelumnya, kelompok burung ini ditempatkan dalam sukumanyar-manyaran, Ploceidae.
Jenis-jenis pipit (termasukbondoldangelatik) senang berkelompok, dan sering terlihat bergerak dan mencari makanan dalam gerombolan yang cukup besar. Burung-burung ini memiliki perawakan dan kebiasaan yang serupa, tetapi warna-warni bulunya cukup bervariasi. Ukuran terkecil dimiliki olehNesocharis shelleyiyang panjang tubuhnya sekitar 8,3cm(3,3 inci), meski yang bobotnya paling ringan adalahEstrilda troglodytes(6g). Sedangkan yang paling besar adalahgelatik jawa(Padda oryzivora), yang panjang tubuhnya 17 cm (6,7 inci) dan beratnya 25 g.
Kebanyakan burung pipit tidak tahan dengan iklim dingin dan memerlukan habitat hangat seperti di wilayahtropika. Namun ada pula sebagian kecil jenis yang beradaptasi dengan lingkungan dingin diAustraliaselatan. Pipit bertelur 4-10 butir, putih, yang disimpan dalam sarangnya yang berupa bola-bola rumput.