Pringles

Pringlesadalah merekkeripik kentangberbahan dasarkentangyang bisa ditumpuk yang ditemukan olehProcter & Gamble(P&G) di tahun1968dan dipasarkan sebagai "Keripik Kentang Model Baru Pringle". Secara teknis ini dianggap sebagaimakanan ringanyang diekstrusi karena proses pembuatannya. Merek tersebut dijual di tahun2012keKellogg's, namun di tahun2024Kellonova, perusahaan indukKelloggsetuju untuk dibeli olehMarsInc.
D tahun2011, Pringles telah dijual di lebih dari 140 negara. Di tahun2012, Pringles adalah merek makanan ringan terpopuler keempat setelahLay's,Doritos, danCheetos( semuanya diproduksi olehFrito-Lay), dengan pangsa pasar 2,2% secara global.
Di tahun1956,Procter & Gamblemenugaskan ahli kimiaFredric J. Baur(1918–2008) : untuk mengembangkan jeniskeripik kentangbaru untuk mengatasi keluhan konsumen tentangkeripikyang pecah, berminyak, dan basi, serta udara didalam kantong.Baurmenghabiskan 2 tahun mengembangkan keripik berbentuk pelana dariadonangoreng, dan memilihkalengberbentuk tabung sebagaiwadahkeripik. Keripik Pringles berbentuk pelana secara matematis dikenal sebagai paraboloid hiperbolik. Namun,Baurtidak tahu cara membuat keripik tersebut lezat, dan dijauhkan dari tugas untuk mengerjakan merek lain.
Di pertengahan tahun1960-an penelitiP&Glainnya,Alexander LiepadariMontgomery,Ohio, memulai kembali penelitianBaurdan berhasil meningkatkan rasanya. MeskipunBaurmerancang bentuk chip Pringles, namaLiepaada di patennya.Gene Wolfe, seorang insinyur mesin dan penulis yang terkenal dengannovelfiksi ilmiahdan fantasi, membantu mengembangkan mesin yang memasaknya.
Di tahun1968,P&Gpertama kali memasarkan Pringles diIndiana. Penyebutan paling awal dalam sebuah iklan adalah di tanggal 3Oktober1968, ketika sebuah surat kabar diEvansville,Indianamengiklankan "Keripik Kentang Pringle" sebagai "Baru di Kroger". Setelah itu, obat-obatan tersebut secara bertahap didistribusikan ke seluruh negara dan di tahun1975, tersedia di sebagian besar wilayahAS. Di tahun1991, Pringles didistribusikan secara internasional.
Ada beberapa teori dibalik asal usul nama produk tersebut. Salah satu teori mengacu padaMark Pringle, yang mengajukanPaten AS2.286.644berjudul "Metode dan Peralatan Pengolahan Kentang" di tanggal 5Maret1937. Karya Pringle dikutip olehP&Gdalam mengajukan paten mereka sendiri untuk meningkatkan rasa kentang olahan yang dikeringkan. Teori lain menyatakan bahwa dua karyawan periklananProctertinggal diPringle DrivediFinneytown( utaraCincinnati,Ohio), dan nama tersebut cocok dipadukan dengan "keripik kentang". Teori lain mengatakan bahwaP&Gmemilih nama Pringles dari buku teleponCincinnati. Sumber lain mengatakan bahwa nama Pringles "dipilih" untuk mempromosikan daya tarik nama keluarga.
Produk ini awalnya dikenal sebagaiKeripik Kentang Model Baru Pringle, namun produsen makanan ringan lainnya keberatan, dengan mengatakan Pringles gagal memenuhi definisi "keripik" kentang karena dibuat dari adonan berbahan dasarkentang, bukan diiris darikentang.Badan Pengawas Obat dan MakananASmempertimbangkan masalah ini, dan di tahun1975mereka memutuskan Pringles hanya boleh menggunakan kata "chip" dalam nama produk mereka dalam frasa : "keripik kentang yang terbuat dari kentang kering". Dihadapkan dengan sebutan yang panjang dan tidak menyenangkan, Pringles akhirnya mengganti nama produk mereka menjadi "keripik kentang", bukan keripik.
Di bulanJuli2008, diPengadilan TinggiLondon, pengacaraP&Gberhasil berargumen bahwa Pringles bukanlah keripik ( istilah keripik kentang dalam bahasaInggrisBritish), meskipun diberi label "Potato Crisps" pada wadahnya, karena isi kentangnya hanya 42% dan bentuknya, kataP&G, "tidak ditemukan dialam". Keputusan ini, bertentangan denganpajak pertambahan nilai(PPN)Inggrisdan keputusanPengadilanBea Cukaiyang menyatakan sebaliknya, membebaskan Pringles dariPPNsebesar 17,5% untukkeripik kentangdanmakanan ringanyang berasal darikentang. Di bulanMei2009,Pengadilan Tinggimembatalkan keputusan sebelumnya. Juru bicaraP&Gmenyatakan pihaknya telah membayarPPNsecara proaktif dan tidak berhutang pajak kembali
Di bulanApril2011,P&Gmenyetujui penjualan merek tersebut senilai US$2,35 miliar kepadaDiamond Foods of California, sebuah kesepakatan yang akan memperbesar bisnis makanan ringanDiamondlebih dari 3 kali lipat. Namun, kesepakatan tersebut gagal di bulanFebruari2012setelah penundaan selama setahun karena masalah pada akunDiamond. Di tanggal 31Mei2012,Kellogg'ssecara resmi mengakuisisi Pringles senilai $2,695 miliar sebagai bagian dari rencana untuk mengembangkan bisnis makanan ringaninternasionalnya. Akuisisi Pringles menjadikanKellogg'sperusahaan makanan ringan terbesar kedua didunia. Di tahun2024Kellonova, perusahaan indukKelloggsetuju untuk dibeli olehMarsInc.
Di tahun2015, terdapat 5 pabrik Pringles di seluruhdunia: diJackson,Tennessee;Mechelen,Belgia;Johor,Malaysia;Kutno,Polandia; danFujian, Tiongkok.
Pringles memiliki sekitar 42% kandungankentang, sisanya adalahtepung terigudantepung(jagungdan beras ) yang dikombinasikan denganminyak nabati,pengemulsi,garam, danbumbu. Bahan lain bisa mencakup pemanis sepertimaltodekstrindandekstrosa,monosodium glutamat(MSG),dinatrium inosinat,dinatrium guanilat,natrium kaseinat,pati makanan termodifikasi,monogliseridadandigliserida, ekstrakragiyang diautolisis,perasaalami dan buatan,tepungmalt barley,dedakgandum,kacang hitamkering,krim asam,keju cheddar, dll. ; Varietas Pringles bervariasi dalam bahan-bahannya.
Pringles juga memproduksi beberapa varietas "tortilla" dan "multi-grain" yang beberapa bahan dasarpatinya diganti dengantepung jagung, beras,dedakgandum,kacang hitam, dantepungbarley. Di suatu saat di awal tahun1990-an, "Corn Pringles" tersedia ; tabung itu berwarna hitam dan ada gambar kartunjagung. Keripik tersebut terbuat darijagungdan menyerupaikeripikjagungdalam rasa dan tekstur.Rice Pringlesjuga tersedia diInggrismeskipun sudah dihentikan produksinya.
Satu porsi sekitar 16 Pringles (Rasa asli) mengandung 150 kilokalori, 2,5 glemak jenuh, 150 mgnatrium, 110 mgkalium, dan 1 g protein.
Pringles tersedia dalam beberapa rasa. Hingga tahun1980-an, hanya rasa asli yang tersedia diAS. Rasa standar diASdi tahun2020termasuk orisinal,garamdancuka,krim asamdanbawang bombay,keju cheddar,saus peternakan, barbekyu,panasdanpedas, dankentangpanggangisi. Beberapa rasa hanya didistribusikan ke wilayah pasar terbatas ; misalnya,koktail udang,wasabi, dan rasakaritelah tersedia diInggrisdanRepublikIrlandia.
Kadang-kadang,P&Gmemproduksi edisi terbatas. Rasa musiman, dulu dan sekarang, termasuksaus tomat,jeruk nipisdancabai, anjingkejucabai, "pizzalicious",paprika,sausBBQTexas,sayapkerbau, dancajun. Variasi "rendah lemak" juga dijual. Contoh rasa edisi terbatas termasukjalapeño,mustardmadu,kentang gorengkeju, bungabawang, stikkejumozzarella,acardill screamin, dansausberlapisMeksiko. Di tahun2012, rasa musiman "cokelat putihpeppermint",gulakayu manis, dan "bumbupailabu" diperkenalkan. Contoh lain dari produk terbatas yang hanya tersedia di belahanduniatertentu termasuk stikmozzarelladenganmarinaradiAmerika UtaradanjalapeñodiAmerika Latin, jugakepiting cangkang lunak,udangpanggang,rumput laut, "blueberrydanhazelnut", serta "lemondanwijen" diAsiadi awal tahun2010an. Keripikudang bakarnya berwarna merah jambu, sedangkan jenisrumput lautnya berwarna hijau.
Dua rasa dengan pasar terbatas,cheeseburgerdan "Taco Night", diambil kembali di bulanMaret2010sebagai tindakan pencegahan keamanan setelahSalmonelladitemukan di pabrikPerasa Makanan Dasaryang menghasilkanproteinnabatiterhidrolisis penambah rasa yang digunakan dalam rasa tersebut.
DiIndonesiaPringles pilihan rasa yang tersedia adalah sebagai berikut :
Pringles diiklankan diAmerika Serikat,Kanada,Inggris,AustraliadanIrlandiadengan slogan "Setelah Anda muncul, kesenangan tidak berhenti" bersama dengan slogan asli "Setelah Anda muncul, Anda tidak bisa berhenti!".
Iklan televisi Pringles asli ditulis, diproduksi dan disutradarai olehThomas Scott Cadden( komposer jingle asliMr. Clean) di tahun1968, saat bekerja diTatham-LairddanKudner Advertising Agencydi Chicago.
Sepanjang sejarahnya, Pringles menggunakan kampanye iklan dimedia cetakdantelevisiuntuk membandingkan produk mereka dengan keripik kentang konvensional. Di tahun-tahun awalnya, mereka dipasarkan sebagai "Keripik Kentang Model Baru Pringles" dan memiliki pull-top kecil berwarna perak untuk membuka kalengnya. Berbeda dengan iklan saat ini, mereka hanya menyebutkan bahwa, dengan kaleng tarik ( yang telah diganti dengan tutup foil sejak akhir tahun1980an ), keripik mereka tetap segar dan tidak pecah, kaleng tersebut bisa menampungkeripiksebanyak tas besar pada umumnya, dan bentuknya yang melengkung memungkinkannya ditumpuk ; sehingga menginspirasi slogan, "Keripik kentang yang lain jangan ditumpuk."
Di tahun1980-an, perusahaan meluncurkan "Pringle Jingle", yang liriknya adalah "Setelah Anda mencicipi rasanya( "Rasanya digoreng!"),lalu Anda demam( "Dengan renyahnya renyah!"),lalu kamu demam karena rasaPringle!"
Dimulai di akhir tahun1990-an dan berlanjut hingga saat ini, iklan Pringles kembali membandingkan produk mereka dengan keripik dalam kantong, yang mereka anggap berminyak dan pecah-pecah. Dalam iklan pada umumnya, sekelompok orang sedang menikmati Pringles, sementara satu orang sedang memakan sekantong keripik kentang biasa ( kantongnya sendiri mirip denganLay'satauRuffles, bergantung pada jenis Pringles yang dipasarkan dalam iklan ). Mereka membuang pecahan keripik kentang ke tangan mereka, hanya untuk menemukan bahwakeripiktersebut berminyak, dan akhirnya menyeka minyak tersebut ke pakaian mereka.
Pringles, sebagai merek produk, terkenal dengan kemasannya, kalengkertas kartonberbentuktabungdengan bagian dalam berlapisfoil( hingga tahun1980-an, kaleng tersebut juga berisi lapisankertas lipityang bisa dilepas untuk menahan keripik di tempatnya ) dan tutup plastik yang bisa ditutup kembali, yang ditemukan olehFredric J. Baur, seorang ahli kimia organik dan teknisi penyimpanan makanan yang berspesialisasi dalam penelitian dan pengembangan serta pengendalian kualitas untukProcter & Gambleyang berbasis diCincinnati. Anak-anak Baur memenuhi permintaannya untuk menguburkannya di salah satukalengdengan menempatkan bagian jenazahnya yang dikremasi dalam wadah Pringles di kuburannya.
Kaleng tersebut dikritik karena sulit didaur ulang karena banyaknya bahan yang digunakan dalam pembuatannya.
Di tahun2013,Lucasfilmdan Pringles bersama-sama menugaskan studio videocrowdsourcingTongaluntuk sebuah iklan, dengan total hadiah uang $75.000 yang dibagikan kepada 7 finalis.
Di bulanJanuari2021, kampanye Pringles mengeluarkan karakterFrankdari video gameRaw Fury West of DeaddalamstreaminglangsungTwitch.Leahviathan, seorang influencergame, sedang memainkan game tersebut danFrankmenjangkau melalui layar, memasuki dunia nyata dan berinteraksi dengan para pemain.
Aerodinamika keripik Pringles ( serta produkkonsumenlainnya ) telah dioptimalkan untuk pengolahan makanan menggunakan superkomputer.Kellogg'stelah menggunakan fakta ini dalam kampanye iklan Pringles tahun 2022.
Logo Pringles adalah karikaturkartunbergaya kepala sosoklaki-lakiyang dirancang olehLouis R. Dixon, dengan kumis besar dan poni terbuka ( hingga tahun2001, karakter tersebut memiliki alis dandasikupu-kupu membingkai nama produk ; di tahun1998, logo Pringles poni dan bibir dihilangkan dari logo, dan kepalanya sedikit melebar ). Di tahun2020, karakter tersebut kembali direvisi dengan pendekatan minimalis.
Maskot tersebut awalnya tidak memiliki nama, dan nama tersebut berasal dari tipuanWikipedia; di tahun2006, seorang editor memasukkan "Julius" yang saat itu merupakan tipuan ke dalam artikelWikipediaPringles, yang kemudian diambil oleh outlet berita lain. Para editor mendukung dan mempromosikan klaim mereka melalui pembuatan halamanFacebookuntuk meningkatkan kesadaran akanJulius Pringlessebagai namanya. Sebelumnya maskot tersebut secara resmi hanya dikenal sebagai "Mr. P", tanpa nama depan. Di tahun2013, nama tersebut telah menyebar dan dalam kasus sitogenesis-berubah-nyata,Kelloggsecara resmi mengakuiJulius Pringles( disingkat "Mr. P" ).