Kraft Foods Inc.

Kraft Foods Inc.dulu adalah sebuahkonglomeratmakanan dan minumanmultinasionalasalAmerika Serikat.Perusahaan ini dulu memasarkan sejumlah merek di lebih dari 170 negara. Sebanyak 12 merek milik perusahaan ini dulu mencatatkan penjualan lebih dari $1 milyar per tahun, yakniCadbury,Jacobs, Kraft,LU,Maxwell House,Milka,Nabisco,Oreo,Oscar Mayer,Philadelphia,Trident, danTang.Sebanyak 40 merek milik perusahaan ini dulu juga telah berusia lebih dari 1 abad.
Perusahaan ini dulu berkantor pusat diNorthfield, Illinois, dekatChicago.
Perusahaan ini dulu melantai diNew York Stock Exchangedan mulai menjadi komponen dariDow Jones Industrial Averagepada tanggal 22 September 2008, menggantikanAmerican International Group.Pada bulan Agustus 2011, perusahaan ini mengumumkan rencananya untuk membagi perusahaan menjadi dua, yang masing-masing bergerak di bidang produksi produk grosir dan produksi makanan ringan.Perusahaan yang memproduksi makanan ringan,Mondelez InternationalInc., diakui sebagai suksesor resmi dari perusahaan ini, sementara perusahaan yang memproduksi produk grosir diberi namaKraft Foods,dan kini menjadi bagian dariKraft Heinz.
Perusahaan ini memulai sejarahnya pada tanggal 10 Desember 1923 saatNational Dairy Products Corporationdidirikan olehThomas H. McInerneydanEdward E. Rieck.National Dairy awalnya didirikan untuk melakukan strategirollupdi industries krimdi Amerika Serikat. Melalui strategi tersebut, National Dairy kemudian tumbuh menjadi produsen dari berbagai macam olahan susu. Pada tahun 1930, National Dairy pun telah menjadi produsen olahan susu terbesar di dunia, mengalahkanBorden.
McInnerney sebelumnya telah memilikiHydrox Corporation, sebuah produsen es krim di Chicago, Illinois. Pada tahun 1923, ia pergi keWall Streetguna meyakinkanbank investasidi sana untuk mendanai dirinya yang ingin mengkonsolidasi industri es krim di Amerika Serikat. Ia awalnya diremehkan, karena industri olahan susu dianggap "kurang bergengsi". Walaupun begitu, ia akhirnya berhasil meyakinkan sebuah konsorsium yang antara lain beranggotakanGoldman SachsdanLehman Brothersuntuk mendanai rencananya.
Sebagai hasilnya, National Dairy pun dibentuk pada tahun 1923 melalui penggabungan antara Hydrox Corporation milik McInnerney denganRieck McJunkin Dairy CompanyasalPittsburgh,Pennsylvania. National Dairy kemudian melantai diNew York Stock Exchange.
National Dairy pun tumbuh pesat melalui akuisisi. Sebagai bagian dari strategi, akuisisi biasanya dibayar dalam bentuk saham National Dairy, bukan dalam bentuk uang tunai. National Dairy mengakuisisi lebih dari 55 perusahaan mulai tahun 1923 hingga 1931, antara lain:
Lahir diStevensville,Ontario, Kanada pada tahun 1874,James L. KraftkemudianpindahkeAmerika Serikatpada tahun 1903 dan memulai bisniskejugrosirdoor-to-doordi Chicago. Pada tahun pertama, bisnis tersebut "suram", dengan merugi sebesarUS$3.000. Walaupun begitu, bisnis tersebut berhasil bertahan dan Kraft kemudian mengajak empat orang saudaranya untuk mendirikanJ.L. Kraft and Bros. Companypada tahun 1909. Dua tahun kemudian, Kraft telah mulai mengiklankan bisnisnya.
Pada tahun 1912, Kraft mendirikan kantor pusat di New York City. Pada tahun 1914, Kraft telah menjual 31 varian keju di Amerika Serikat, karena melakukanpengembangan produksecara besar-besaran, memperluas jangkauanpemasaran, dan membuka pabrik keju diStockton, Illinois.
Pada tahun 1915, Kraft menciptakankeju olahanterpasteurisasiyang tidak memerlukanrefrigerasi, sehinggaumur simpannyalebih panjang daripada keju biasa.Proses tersebut pun dipatenkanpada tahun 1916 dan sekitar 6 juta pon keju kemudian dijual keAngkatan Darat Amerika Serikatuntuk digunakan sebagai ransum selamaPerang Dunia I.
Pada tahun 1916, Kraft mulai melakukan periklanan secara nasional dan mengakuisisi sebuah produsen keju asal Kanada.
Pada tahun 1924, Kraft mengubah namanya menjadiKraft Cheese Companydan melantai diChicago Stock Exchange.Pada tahun 1926, Kraft juga melantai diNYSE. Kraft kemudian mulai melakukan banyak akuisisi, sehingga bersaing ketat dengan National Dairy dan Borden. Perusahaan yang diakuisisi antara lain:
Pada bulan Mei 1926,Kraft Walker Cheesedidirikan diAustralia. Perusahaan tersebut berbeda denganFred Walker & Co, tetapi dikelola oleh staf yang sama.Fred Walkermenjadi chairman dari perusahaan tersebut mulai tahun 1930 hingga ia meninggal pada bulan Juli 1935. Kraft kemudian mengakuisisi perusahaan tersebut.
Pada tahun 1927, Kraft mendirikan kantor penjualan diLondondanHamburg. Penjualan Kraft pada tahun 1927 pun mencapai $60,4 juta.
Pada tahun 1928, Kraft mengakuisisiPhenix Cheese Company, produsenkeju krim Philadelphiayang didirikan olehJason F. Whitney, Sr. Kraft kemudian mengubah namanya menjadiKraft-Phenix Cheese Company.
Pada tahun 1929,The New York Timesmemberitakan bahwa Kraft-Phenix,The Hershey Company, danColgatesedang mempertimbangkan untuk bergabung.Pada tahun yang sama, diberitakan bahwa National Dairy, Borden, danStandard Brandsjuga berniat untuk mengakuisisi Kraft-Phenix
Pada tahun 1930, Kraft-Phenix telah menguasai 40% pangsa pasar keju di Amerika Serikat dan menjadi produsen olahan susu terbesar ketiga di Amerika Serikat, setelah National Dairy dan Borden.
Saat mengakuisisi Kraft-Phenix pada tahun 1930, National Dairy mencatatkan penjualan sebesar $315 juta, sementara Kraft-Phenix hanya sebesar $85 juta. Pada tahun 1969, National Dairy mengubah namanya menjadi Kraftco.
Awalnya, Kraftco hanya menjual olahan susu. Namun, Kraftco kemudian juga menjual permen karamel, makaroni, dan margarin. Pada dekade 1950-an, Kraftco tidak lagi memproduksi olahan susu yang tidak memiliki banyaknilai tambah, seperti susu cair.Pada akhirnya, olahan susu yang tetap diproduksi oleh Kraftco hanyalah keju.
Pada tahun 1933, Kraftco mulai melakukan pemasaran melalui radio. Pada tahun 1935, Kraftco meluncurkan merek es krim Sealtest sebagai merek tunggal untuk menggantikan berbagai merek es krim regional yang mereka miliki.
Selama Perang Dunia II, Kraftco mengirim 4 juta pon keju per minggu ke Britania Raya.
Pengembangan produk dan periklanan pun membantu Kraftco tumbuh selama periode pasca perang. Pada dekade 1950-an, Kraftco juga meluncurkan produk keju olahan iris dan saus keju olahanCheez Whiz.
Pada dekade 1950-an juga, Thomas McInnerney, pendiri National Dairy, dan James L. Kraft, pendiri Kraft, meninggal. Pada tahun 1956, Kraftco berekspansi ke bisnis kemasan kaca dengan mengakuisisiMetro Glass.
Pada tahun 1947, Kraftco menguji kekuatan pemasaran dari televisi dengan memproduksi seri drama/antologiKraft Television Theatre. Produk yang diiklankan dalam seri tersebut,MacLaren's Imperial Cheese, dipilih karena "... [produk tersebut] tidak hanya tidak pernah diiklankan, tetapi juga tidak pernah didistribusikan selama beberapa tahun." Sebagaimana yang dideskripsikan di dalam dokumen internal dariJ. Walter Thompsonyang menangani pengujian tersebut, bahwa "walaupun tidak ada periklanan untuk mendukung produk tersebut, toko grosir tetap tidak dapat memenuhi permintaan akan produk tersebut."
Pada dekade 1960-an, pengembangan produk dilakukan secara besar-besaran, dengan Kraftco meluncurkan jeli buah, awetan buah, marshmallow, saus barbeque, dan keju irisKraft Singles.Selama dekade 1960-an, Kraftco juga berekspansi ke sejumlah negara di dunia.
Pada tahun 1961, Kraftco mengakuisisiDominion Dairiesyang memproduksi susu cair dan es krim di Kanada.Pada tahun yang sama, Kraftco juga mengakuisisiSouthern Oil CompanyasalManchester.
Pada tahun 1969, National Dairy mengubah namanya menjadiKraftco Corporation. Alasan resmi dari perubahan nama tersebut adalah: "Ekspansi dan inovasi telah membawa kami jauh dari bisnis susu dan es krim regional yang kami mulai pada tahun 1923. Penjualan dari produk tersebut relatif tidak banyak berubah dalam waktu sepuluh tahun terakhir, dan pada tahun 1969, menyumbang sekitar 25% dari penjualan kami."Pada tahun 1972, Kraftco memindahkan kantor pusatnya keGlenview, Illinois.Pada tahun 1976, Kraftco kembali mengubah namanya menjadiKraft, Inc.untuk menekankan merek dagang yang membuat mereka terkenal, dan karena olahan susu selain keju hanya menyumbang sedikit dari total penjualannya. Reorganisasi juga dilakukan setelah perubahan nama tersebut.
Pada tahun 1980, Kraft bergabung denganDart Industries, produsen dariDuracell,Tupperware,West Bend,Wilsonart, danThatcher, untuk membentukDart & Kraft.
Selama dekade 1980-an, performa Dart & Kraft tidak terlalu bagus, dengan akuisisi terhadap sejumlah produsen makanan, seperti Churny,Lender's Bagels,Frusen Gladje, danCelestial Seasonings, sedikit menutup kerugian dari bisnis non-makanan. Penjualan Tupperware dan pangsa pasarKitchenAidyang menurun kemudian membuat Dart & Kraft memisahkan bisnis non-makanannya (kecualiDuracell) untuk membentukPremark International, Inc.. Dart & Kraft lalu mengubah namanya menjadiKraft, Inc. Pada tahun 1999, Premark dibeli olehIllinois Tool Works. Pada tahun 1988, Kraft menjualDuracellkeKohlberg Kravis Roberts, yang kemudian membawa Duracel melantai di bursa saham pada tahun 1989.Gillettelalu membeli Duracell pada tahun 1996.
Di Indonesia, produk bermerek "Kraft" saat ini hanyalahkejuyang diproduksi oleh PT Kraft Ultrajaya Indonesia,perusahaan patunganantara Mondelēz International danPT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 28 Mei 1993 dengan nama PT Ultrajaya Cheese Industry, yang kemudian berganti nama menjadi PT Kraft Ultrajaya Indonesia pada tanggal 31 Januari 1994.Adapun usahanya melanjutkan produksi keju Kraft yang sebelumnya dilakukan langsung Ultrajaya.Berlokasi diBandung, produk yang diedarkannya menggunakan merek "Kraft" dan "Qeju". Setelah pemisahan Kraft Foods dan Mondelēz, maka saham Kraft Foods, Inc. di PT Kraft Ultrajaya Indonesia (70%) lalu dialihkan kepadaMondelēz International, dengan sisanya tetap menjadi milik Ultrajaya.Kini, Kraft Ultrajaya Indonesia menggunakan merek Kraft dengan lisensi dari Kraft Heinz.
Sebelumnya merek dan logo "Kraft" juga sempat dilekatkan pada kemasanOreo, Ritz dan Belvita (eks-produkNabisco, mulai 2005) dan produk biskuit eks-DanonesepertiBiskuatmulai 2008. Produk Oreo, Ritz dan Biskuat menggunakan logo Kraft hingga 2013 ketika PT Kraft Indonesia berganti nama menjadi PT Mondelēz Indonesia Manufacturing.