Культура Таиланда

Культура Таиландаразвивалась в течение долгого времени от средневекового тайского государстваСукхотаи, государства эпохАютии,Раттанакосин, испытывала влияние народовАзии. Сильное влияниеиндийской,китайскойи других культурЮго-Восточной Азиидо сих пор заметно в традиционной тайской культуре.Буддизмианимизмтакже сыграли значительную роль в формировании культурыТаиланда.
Официальным языком в Таиланде являетсятайский язык(ภาษาไทย /pʰa: sa: tʰɑj/, пхаса-тхай), относящийся к тайской группетайско-кадайской языковой семьи.
Тайский язык состоит из нескольких разновидностей, на которых говорят разные социальные слои населения:
Большинство тайцев могут говорить и понимать все разновидности тайского языка. Литературный, риторический и язык рачасап преподаётся в школах.
В Таиланде почти 94 процента населения составляютбуддисты, в основномшколы Тхеравадыи, в меньшей степени, принадлежащие школеМахаяна. Кроме того, здесь естьмусульмане(5-6 процентов),христиане(1 %) и представители других религий.Тайский буддизм Тхеравадыподдерживается и контролируется правительством, монахи получают ряд государственных льгот, таких как бесплатное пользование общественным транспортом и др.
Буддизм в Таиланде сочетается с традиционными верованиями тайцев в духов, которые были включены вБуддийскую мифологию. Большинство тайцев чтут дух домаСан-пхра пхум. Неподалеку от жилища они устанавливают миниатюрные домики для проживания духов. Они делают им приношения еды и питья, чтобы духи чувствовали себя счастливыми. Если подношения не устраивает духов, считается, что они способны вызвать беспорядки. Домики для духов можно найти в общественных местах и на улицах городов Таиланда.
До появления буддизма школы Тхеравада здесь преобладала индийская брахманская религия и буддизм Махаяны. Влияние этих религий можно увидеть в современном тайском фольклоре. Брахманские святыни играют важную роль в тайскойнародной религии. Буддийское влияние Махаяны проявляется в присутствии таких фигур как Локесвара. СуществаБодхисаттваиАвалокитешвараиспользуются в иконографии Таиланда.
Обычаи ифольклор тайского народаизучался и описывался в XX веке тайским историкомСатира Косет. С того времени в стране приспособили к современности большое количество традиций. В целом, осталось стремление к утончённости, идущей от древней Сиамской культуры. Изысканность и отсутствие грубости является одной из основных норм повседневной жизни тайского народа.
Самобытным тайским обычаем являетсяТайское приветствие. Оно происходит в разных формах, в зависимости от социального статуса людей. Как правило, приветствие заключается в молитвенном жесте руками, заимствованном у жителей Añjali MudrāИндийского субконтинента, или небольшомпоклонеголовы. Приветствие часто сопровождается спокойнойулыбкой, символизирующей гостеприимный нрав и приветливое отношение к людям. Более сложным приветствием является крап и моп крап. При крапе человек опускается на колени, а его бёдра опираются на пятки. В моп крапе при приветствиях короля и именитых персон человек становится на колени, руки в «бутоне лотоса» поднимаются вверх и «роняются» на пол.
В туристических проспектах Таиланд часто называют «страной улыбок».
Публичные проявления страстив традиционном тайском обществе, особенно между влюблёнными, не приветствуются. Однако этот обычай не всегда соблюдается в среде молодежи.
В Таиландесоциальная нормагласит, чтоприкосновениек чужой голове может считаться грубым поступком. Грубостью считается поместить ноги выше чужой головы, особенно если этот человек имеет высокий социальный статус. Это представление исходит от того, что тайцы считают ноги самой грязной частью тела, а голову самой уважаемой частью. Это влияет и на то, как тайцы сидят — ноги они держат подальше от присутствующих. Прикосновение ногами считается грубостью.
Тайцы известны своим безмятежным нравом, конфликты и проявления гнева чужды тайской культуре. Разногласия или споры здесь решаются с улыбкой, не следует пытаться возложить вину на другого. В повседневной жизни в Таиланде существует акцент на понятиесанук; мысль, что жизнь должна быть веселой. Следуя этому принципу, тайцы могут игриво вести себя на работе и в повседневной жизни. Отображение позитивных эмоций в общении имеет важное значение в тайской культуре.
Во время разногласий тайцы часто используют фразумай пен рай, что переводится как «это неважно». Повсеместное использование этой фразы в Таиланде отражает склонность к минимизации конфликтов и разногласий. Улыбка и фраза «май пен рай» означают, что инцидент не существенен.
Уважение социальнойиерархииимеет важное значение в культуре тайцев. ОбычайБун Хунподчеркивает уважение к родителям, опекунам и учителям.
В стране культивируется уважение к королевской династии и королю. Правителя ТаиландаПумипона АдульядетаРама IX называют «посланником небес»,"отцом и кормильцем". Грубостью считается и неуважение ктайским деньгам, поскольку на них есть изображениекороля Таиланда.
Ряд тайских обычаев связан со статусоммонахов. Им запрещается иметь физический контакт с женщинами. Поэтому женщины пропускают монахов вперед, чтобы не допустить случайного контакта. Женские подношения кладутся к ногам монаха, или на ткань, лежащую на земле или на столе. Миряне должны сидеть или стоять на более низком уровне, чем монахи. В храме во время церемоний монахи сидят на возвышении.
В Таиланде принято снимать обувь перед входом в дом или вхрами не наступать на порог дома.
Традиционная тайская одежда называетсяЧуть-Тай(тайск.ชุดไทย, что буквально означает «Тайский наряд». Его могут носить мужчины, женщины и дети. Чуть- тайский наряд для женщин, обычно состоит из чонг крабен, блузки и сабая. Чуть-тайский наряд мужчин включает в себя штаны чонг крабен или брюки, рубашку из хлопка или же шёлка, белые носки. Дополнением являются пояса или ленты на груди. Современные мужчины ходят на работу в строгих костюмах.
Жители Таиланда используют два типа одежды — праздничную и повседневную. Повседневная одежда шьется из хлопчатобумажной и шелковой ткани ярких цветов. Традиционной тайской женской одеждой является длинная юбка (pha sin), состоящая из главной верхней части (hua sin), средней (tua sin) и нижней (tin sin) частей. Все части могут шиться из одного или разных материй с разной окраской.
Основу тайской кухни составляют блюда из риса. Рис используется для еды с мясом и рыбой, с морепродуктами и др. Здесь выращивают разные виды риса: белый, чёрный, красный, душистый, клейкий. Другой основой для тайских блюд является лапша, которая может быть пшеничная, рисовая, яичная, из муки бобов мунг и др.
Тайцы любят острую пищу со специями. Очень распространено в странетайское карри(«kaeng»). Здесть готовится несколько видов карри: Kaeng kari (жёлтый карри), Kaeng khae (карри северной тайской кухни), Kaeng khiao wan (зелёный сладкий карри), Kaeng phet (липкий пряный карри), Kaeng som (кислый карри), Kaeng matsaman (мусульманский карри), Khao soi (суп с лапшой карри), Phanaeng (кремовый мягкий карри) и др.
По мнению тайцев, острое следует есть с рисом, который подаётся на отдельной тарелке.
Наиболее популярны в тайской кухне блюда: остро-кислый суп Том Ям (Tom Yam) с креветками и грибами; очень острый салат изпапайи(Som Tam); суп Tom Kha Kai с кокосовым молоком и курицей; булочки с колбасой Poh Piah Sod; макароны с соусом Mi Krob; мясо на гриле Yam Nua; рисовая лапша Phat Thai и др.
Тайский столовый этикетотносится к традиционным и проявляется в поведении тайцев во время еды. В тайском обществе много больших семей, где люди едят вместе и делят пищу между членами семьи. Основным продуктом питания тайцев является рис, из него готовят и гарниры.
Традиционно в Таиланде люди едят на коврике на полу и правой рукой. Блюда из риса ставятся в центре коврика и накладываются каждому едоку общей ложкой. Во время правления короляМонгкута(Рамы IV), короляЧулалонгкорна Великого(Рама V), принц Чулалонгкорн, общаясь с западными дипломатами и путешествуя за границей, наблюдал и изучал западный приём пищи с использованием вилок и ножей. С тех пор эти столовые приборы, несмотря на то, что в них нет особой необходимости (не нужно ничего резать и прокалывать), начали использоваться в Таиланде. Тайцы используют вилку, чтобы пододвинуть пищу на ложку, с помощью которой она отправляется в рот. В наше время блюда тайской кухни более разнообразны, поэтому тайцы используют разнообразные столовые приборы, включающие не только ложки и вилки, но и палочки, ножи, а то и просто едят руками.
Жители центральной части Таиланда во время приёма пищи сидят на стульях, едят за столом, используя вилку, ложку, включая общую. В богатых тайских семьях на столе лежат салфетки, едоков обслуживают официанты. В кухне центральных районов присутствуют морепродукты, мясо, вегетарианские блюда, блюда изкитайской кухни, салатсом тамиз папайи. Популярны блюда:пад-тай(жареная рисовая лапша),том ям(мясной суп с лимоннымсорго), пак-пад (обжаренные овощи с устричным соусом) и др.
В северо-восточной части Таиланда еда подаётся на подносе в виде большого узорного цветка. Вначале там едят липкий рис, затем десерты. Кухня северной и северо-восточной части страны включает блюда из курицы, пресноводной рыбы и свинины. Отсутствие морепродуктов связано с отдалённостью от моря. В кухне присутствуют блюда, которые могут храниться без холодильника. Это запечённая рыба и мясо, суп том саэб из свинины. Кухня северо-востока считается наиболее острой в Таиланде.
Поскольку в Таиланде проживает много китайцев, китайская культура смешивается с тайской. Это проявляется в использовании для приёма пищи палочек и др.
Тайские имена сопоставимы с западноевропейской моделью, в которой фамилия следует за именем. В этом они отличаются от традиции Восточной Азии.
Тайские имена часто бывают длинными, и их очень много. Разнообразие имён объясняется тем, что они должны быть уникальными для семьи. Кроме того, тайцы изменяют свои имена довольно часто. Эта практика практически неизвестна в большинстве других стран. Помимо стандартных причин смены имени при разводах, изменения имени производятся, чтобы избавиться от преследующих человека неудач, вызванных, например, неким духом.
Фамилии стали юридически обязательными для граждан Таиланда с 1913 года. До этого времени большинство тайцев использовали только первое или индивидуальное имя. Тайские фамилии часто бывают длинными, особенно среди тайцев китайского происхождения.
Тайцы часто используют при общении с друзьями и в семье короткиепрозвища(тайск.ชื่อเล่นname-play). Имя даётся вскоре после рождения друзьями или пожилыми членами семьи. Некоторые распространённые клички переводятся на русский язык как «маленький», «жирный», «банан», «зелёный» или «девочка/мальчик». Иногда тайским детям дают прозвища в порядке, в котором они были рождены в семье («один», «два», «три» и т. д.).
Тайские буддийские церемонии бракосочетания, как правило, делятся на две части: буддийская традиционная, которая включает в себя чтение молитв, подношения еды и подарков для монахов, и светская составляющая, уходящая корнями в народные традиции.
В прежние временабуддийскиемонахи присутствовали на определённом этапе церемонии. Монахи были обязаны посещать умерших во время похорон, и их присутствие на свадьбах считалось плохой приметой. К монахам обращались за консультацией в выборе благоприятной для свадьбы даты. Светская свадьба проводится далеко от храма, и в другой день. В настоящее время свадебные традиции значительно смягчены. Иногда обе части свадьбы отмечаются в один день.
Во время буддийской части свадьбы, пара делает первый поклон перед изображениемБудды. Затем они проговаривают основные буддийские молитвы или песнопения и зажигают благовония и свечи. Родители супругов возлагают на головы жениха и невесты две петли из шнура или нити, которые символизируют брачную связь. Затем пара делает подношения присутствующим монахам. В стране существует тайскийкалым, известный как (тайск.สินสอด). По традиции жених должен заплатить определённую сумму денег семье невесты, чтобы показать, что он способен заботиться о будущей жене. Часто эта сумма является символической и возвращается к невесте и жениху после свадьбы.
Религиозная составляющая бракосочетания между тайскими мусульманами заметно отличаются от описанной. Имам местной мечети, жених, отец невесты, мужчины семей садятся в круг во время церемонии, проводимой имамом. Все женщины, включая невесту, сидят в отдельной комнате и не принимают непосредственное участие в церемонии. Светская составляющая церемонии мусульман схожа со светской частью тайской буддийской свадебной церемонии. Единственное отличие — мясо, которое подают гостям, не может быть свиным. Тайские мусульмане часто соблюдают правила тайского приданого.
В Таиландепохороныдлятся не менее одной недели. Во время похорон не рекомендуется плакать, чтобы не беспокоить дух умершего. Многие мероприятия вокруг похорон направлены на то, чтобы показать заслуги покойного. Присутствующим раздаются копии буддийских писаний. Монахов приглашают на распев молитв, которые предназначены оглашения заслуг покойного, а также для защиты от возможности возвращения умершего родственника в качестве злого духа. Фотография умершего кладутся рядом с гробом. Труп умершегокремируется, а урна с пеплом хранится вступеместного храма.
Тайские китайцыитайские мусульманехоронят умерших по обрядам своих общин.
Два раза в день, в 08:00 и в 18:00, все тайские СМИ исполняют гимн страны. Тайцы во время исполнения гимна должны стоять по стойке «смирно», чтобы отдать дань уважения флагу во время исполнения гимна. Ученики в школе стоят перед поднятым флагом и поют гимн в 08:00 каждый учебный день. Это практикуется с 1935 года, когда правило для церемонии были опубликованы вКоролевской газете. С 1979 года те, кто не соблюдают этот обычай, подвергаются штрафу в размере до 2000 бат или наказанию до одного года в тюрьме.
Тайское изобразительное искусство традиционнобуддийское. На тайское искусство и архитектуру оказала влияниекхмерскоеи монское искусство. Современное тайское искусство сочетается с традиционными тайскими элементами. Первоначально художники в Таиланде занимались настенными росписями с сюжетами из жизни Будды. Тайские изображения Будды разных эпох имеют ряд отличительных особенностей. Стиль художников имел этнические мотивы. В средние века в стране появилось искусство книжной миниатюры.
Традиционные тайские картины были написаны без использования перспективы. Размер каждого элемента в рисунке отражает степень его важности. Основной приёмкомпозициизаключается в размещении на картине изолированных друг от друга зон. Перспектива в живописи появилась благодаря влиянию западной культуры в середине XIX века. Монах-художник Khrua из Кхонга был первым, кто использовал линейную перспективу в тайской живописи.
Декоративно-прикладное искусство Таиланда достигло мастерства в керамике, резьбе по кости, дереву, черепаховому панцирю, росписи тканей.
Таиландский филологСатира Косетбыл первым тайским учёным, серьёзно изучавшим местный фольклор. Он делал многочисленные записи о деталях тайской культуры, изучал устную литературу, связанную с разными деревенскими духами.
Ядро тайского фольклора исходит из этнической религии. Долгое время народные верования передавались от одного поколения к другому устно. В тайском фольклоре встречается множество духов:
Народные сказки и легенды Таиланда использовались старейшинами для воспитания подрастающего поколения. Многие из сказок содержат моральные и нравственные уроки прививающие уважение к старшим, родителям и начальству. Сказания о духовном мире учат детей быть осторожными, оставаться дома ночью, уважать местные обычаи и ритуалы.
Многие тайские народные сказки основаны на буддийских текстах. Кроме того, некоторые рассказы классической тайской литературы писателей Кун Чан Кхан Фаена (ขุน ช้าง ขุนแผน) и Лилит Фра Ло (ลิลิต พระ ล อ) возникли из народных сказок.
Театр масок Кхони другие классические сиамские танцы появились в королевстве Аюттхая. Кхон был древнейшим театральным жанром в стране. Вначале танец Кхон исполнялся только при королевском дворе. Труппа театра состояла только из мужчин. Мужчины исполняли также и женские роли. Существовала и женская версия Кхона —khon phu ying(тайск.:โขน ผู้หญิง). К настоящему времени в театре Кхон работают и женщины.
Во время представления актёры театра текст не произносят, его читают за сценой. Представление сопровождается игрой оркестра и пением певцов. Все жесты и движение актёров имеют символическое значение. На сцене играются отрывки изРамакиен. Вначале труппа королевского театра Кхон выступала на открытом воздухе без декораций. Но к середине XIX века появились декорации, украшения сцены, а представления давались во дворце.
В 1687 году французский дипломат Симон де ла Любер (Simon de la Loubère) записывал все, что видел в Сиамском королевстве. Он описал в мельчайших подробностях и тайские представления. Современный тайский танец делят на две категории:классический танецинародный танец.
Современныйтайский классический танецразделяется на кхон, лахон и фон.
Танец фон делится на три основные разновидности:
Тайский народный танецвключает в себя танцевальные формы likay, многочисленные региональные танцы,ритуальный танецram muayи дань уважения учителюwai khru. Последние два танца часто исполняются перед всеми традиционными тайскими матчами. Танецwai khruявляется ежегодной церемонией, проводимой тайскими классическими танцевальными группами, чтобы почтить своих артистических предков. Первоначально актёры трупп, исполняющих танецlikay, были мужчинами, но в настоящее время мужчины и женщины танцуют вместе.
К популярным народным танцам относятся также:
Региональные танцыцентральный Таиланда: «Шри-Нуан», «Барабанный танец», «Танец фермеров», «Битва с короткими и длинными палочками и мечами»; Северо-Восточного Таиланда:«Serng Kratip Khoa»,«Serng Isan»,«Serng Krapo»; Южного Таиланда: «Нора Туа Оон»,«Ram taeng Kae»,«Ram Nora Klong Hong»и др.
Музыка Таиланда включает в себя классические и народные музыкальные традиции. Тайская классическая музыка сложилась около 800 лет назад.
Популярностью в Таиланде пользуются стили традиционной музыки Luk Thung и Mor Lam, культовая музыка Пипхат (Piphat), которая символизирует танец драконов, тайская кантри-музыкаЛук тхунг, народная музыка Mor Lam северо-восточного района Исан.
Для исполнения музыки используются музыкальные инструменты:чин, цитра (Jakhe), барабаны Klong Thap (в форме кубка), Klong Kaek (барабан в форме бочки) и деревянные палочки. Многие композиторы записывали свои произведения в нотной записи. Так композитор Луанг Прадит Файрао (1881—1954) для записи музыки использовал местные формы шифра нотной записи, Монтри Трамот (1908—1995) использовал стандартное западное написание.
Кроме тайской музыки этнические меньшинствалао, лава,хмонг,акха,кхмер,лису,каренилахусохраняют свои традиционные формы музыки.
Основная часть культурного наследия страны сложилось под влиянием тайских народных традиций и религиозных убеждений. Это относится и к архитектуре. ИзвестныБольшой Дворец, королевская резиденция, в которой расположены также государственные учреждения и храмВат Пхра Кеосо святыней Сиама — статуэткойИзумрудного Будды. Храм Большого Будды расположен в Паттайе. На вершине холма здесь расположена большая позолоченная статуя Будды, у его ног установлен стол с подношениями. ХрамВат Пхонаходится на островеРаттанакосинрядом с Большим Дворцом в центре Бангкока. Известность он получил тем, что в нём зародилось искусство тайского массажа.
Деревянныйхрам Истиныпостроен «без единого гвоздя». На храме множество резных изображений будды, животных, царей, демонов. Высота храма составляет 105 метров. Дважды в день в храме исполняются традиционные танцы.
Буддийские храмы в Таиланде отделяют верующих от светского мира. Их архитектура претерпела много изменений за свою историю.
Архитектура Таиланда прошла следующие этапы:
В современной городской архитектуре соседствуют храмы и современные небоскрёбы. БашняMahaNakhon, построенная в 2016 году, имеет высоту 314 метров и является самым высоким зданием в Таиланде, занимая 62-е место по высоте в Азии и 92-е в мире.
В Таиланде отмечается много праздников. С большим размахом здесь празднуется День рождения любого Сиамского императора (особенноРамы V).
К основным праздникамв Таиланде относится Тайский Новый год, илиСонгкран, который официально отмечается с 13 по 15 апреля каждого года. Этот праздник произошёл из Древней Индии. Слово «сонгкран» на санскрите означает «переход» (санкранта) или смену времён года. Традиционное для этого фестиваля поливание водой символизирует начало сезона дождей для получения хорошего урожая риса. В праздник брызгают туалетную воду на руки пожилых людей. Вода традиционно означает очищение от всего плохого, накопленного за ушедший год. Кроме того, в этот праздник, участников мажут белой глиной или посыпают тальком.
ПраздникВисакха Буча(Visakha Bucha) является большим религиозным праздником. Он отмечается на майское полнолуние. В это время отдаётся дань уважения религиозным тайским святыням. Весь день тайцы слушают в храмах проповеди. Вечеру проводится свечная процессия, в ходе которой верующие три раза обходят главную храмовую часовню в честьБудды,дхармыисангхи(трёх драгоценностей).
ПраздникЛои Кратонгпроводится на двенадцатое полнолуние по тайскому лунному календарю, обычно начале ноября. В этот праздник тайцы делают маленькие плоты из искусно сложенных банановых листьев с цветами, свечами, ароматическими палочками и маленькими подарками. Плот пускается в плавание, что символизирует прощение всех обид и возможность начать заново жизнь. Праздник имеет древние корни и восходит к анимистическим верованиям, традициям почитания духов воды.
День матери (День рождения королевы) отмечается в Таиланде 12 августа. Праздник был приурочен к Дню рождения супруги короля Рамы IX — королевыСирикит. В честь Дня матери на улицах городов в стране вывешивают голубые флаги с символикой королевского дома, мужчины дарят женщинам сувениры с цветком жасмина, так как жасмин был цветком королевы.
Национальный день слонаили Чанг празднуется в Таиланде ежегодно 13 марта, отмечая культурное и историческое значение слона в Таиланде. «День слона» является одним из самых значимых национальных праздников. 13 марта в королевстве проводятся буддистские церемонии. Для слонов устраиваются праздничные обеды.