Itik

Bebekatauitikadalah nama umum untuk beberapaspesiesburungdalamfamiliAnatidae. Itik umumnya berukuran lebih kecil dan berleher lebih pendek dibandingkansoangdanangsa, yang merupakan anggota satu keluarga. Terbagi menjadi beberapasubfamili, mereka merupakan bentuk takson; mereka tidak mewakili kelompok monofiletik (kelompok yang terdiri dari semua keturunan dari satu spesies nenek moyang yang sama), karena angsa dan soang tidak dianggap bebek. Bebek sebagian besar adalah burung air, dan dapat ditemukan di air tawar dan air laut.
Bebek kadang-kadang disamakan dengan beberapa burung air yang berhubungan jauh namun mirip dalam penampilan, misalnyaburung-selam,titihan,ayam-rawa, danmandar-hitam.
Beberapa jenis bebek juga dapat melakukan kawin silang, tetapi menghasilkan keturunan yang steril dan tidak bisa memiliki keturunan. Seperti persilangan antaraEntogdenganbebek pelaridapat menghasilkan keturunan yang steril,bratidantiktok.
Secara keseluruhan tubuh bebek berlekuk dan lebar,dan memiliki leher yang relatif panjang, meski tidak sepanjangangsadanangsa berleher pendek. Bentuk tubuh bebek bervariasi dan umumnya membulat. Paruhnya berbentuk lebardan mengandunglamellaeyang berguna sebagai penyaring makanan. Pada spesies penangkapikan, paruhnya berbentuk lebih panjang dan lebih kuat. Kakinya yang bersisik kuat dan terbentuk dengan baik, dan umumnya berada jauh di belakang tubuh, yang umum terdapat padaburung akuatik. Sayapnya sangat kuat dan umumnya pendek. Penerbangan bebek membutuhkan kepakan berkelanjutan sehingga membutuhkan otot sayap yang kuat. Tiga spesiesbebek pengarungtidak dapat terbang.
Bebek jantan dari spesies dibelahan bumi utarakadang-kadang memiliki warnabuluyang menarik. Spesies daribelahan bumi selatantidak menunjukkandimorfisme seksualkecualiumukia surgadiSelandia Baruyang warna bebek betina lebih cerah daripada bebek jantan. Warna bebek muda, entah itu jantan atau betina, umumnya lebih mirip bebek betina dewasa.
Bebek memakan makanan yang bervariasi, sepertirumput,tanaman air,ikan,serangga,amfibikecil,cacing, danmoluskakecil. Bebek penyelam dan bebek laut mencari makanan di kedalaman air. Untuk memudahkan mereka dalam menyelam, kedua jenis bebek tersebut memiliki massa yang lebih besar sehingga mereka lebih sulit untuk terbang.
Bebek dari subfamiliAnatinaetidak mampu menyelam jauh. Mereka hanya menyaring makanan dari perairan yang mampu mereka jangkau. Jika mereka menyelam, mereka tidak dapat menyelam sejauh bebek penyelam. Untuk memudahkan penyaringan, mereka memiliki paruh pipih dan lebar serta mengandung lamellae.
Beberapa spesies sepertiitik biarawati, danitik paruh-gergajimemiliki kemampuan untuk menelan ikan besar.
Bebek pada umumnyamonogami, meski ikatan ini umumnya hanya berlangsung dalam satu tahun. Sebagian besar bebek berkembang biak sekali setahun dan memilih kondisi yang seusai (padamusim panas,musim semi, ataumusim hujan).
Bebek memiliki penyebaran yang sangat luas dan dapat ditemukan di hampir setiap wilayah di dunia ini kecualiAntarktika. Beberapa spesies mendiami daerah subantartika diGeorgia SelatandanKepulauan Auckland. Beberapa jenis dapat mendiami daerah kepulauan samudra seperti diHawaii,Selandia Baru, danKerguelenmeski spesies jenis ini sedang dalam keadaanterancamatau telahpunah.
Beberapa spesies bebek yang berkembang biak di wilayaharktikyang hangat ketika musim panas, adalahspesies migratori. Beberapa spesies di Australia di mana hujan terjadi secara periodik, bebek tersebut berperilaku nomadik; mencari perairan (danau dan kolam) yang terbentuk setelah hujan lebat.
Bebek dapat diterima di area berpenduduk padat. Pola migrasi mereka telah berubah sehingga banyak spesies yang menetap bahkan dimusim dingin.
Di seluruh dunia, bebek memiliki banyakpredator. Bebek muda umumnya rentan karena ketidakmampuan mereka untuk terbang. Bebek muda umumnya menjadi mangsa ikan besar seperti ikanpike,buaya, dan pemburu air lainnya, termasuk burung pemakan ikan sepertiburung kuntul. Sarang bebek sering dirampok oleh predator daratan sepertirubahatau burung besar sepertielang.
Bebek dewasa adalah penerbang yang cepat, tetapi dapat ditangkap di atas air oleh pemangsa akuatik. Selama terbang, bebek umumnya aman namun masih terdapat predator yang mengancam seperti manusia danFalcon Peregrineyang menggunakan kecepatan dan kekuatan mereka untuk menangkap bebek.
Bebek memiliki banyak kegunaan ekonomis, untuk diternakkan demidaging,bulu,telur, dan jugakotoranmereka. Bebek yang diternakkan merupakan keturunan dari bebek liarMallard(Anas Platyrhyncos), sepertibebek pelari, kecuali bebekseratiyang merupakan keturunan dariCairina. Bebek yang diternakkan memiliki ukuran yang lebih besar dari nenek moyang mereka.
Laporan FAO menunjukkan bahwaCinaadalah produsen bebek terbesar di dunia, diikutiVietnamdan negara-negaraAsia Tenggaralainnya.