निसिन फूड्स

निस्सिन फूड्स होल्डिंग्स कंपनी लिमिटेड (जपानीः निसिन शोकुहिन होरुडिंगुसु काबुशिकी गायशा) ही एक जपानी खाद्यपदार्थांची मालकी असलेली कंपनी आहे. मोमोफुकू अँडो यांनी 1948 मध्ये इझुमीयात्सुओसाकायेथे स्थापना केली , ती निसीन फूड प्रॉडक्ट्स निसीन चिल्ड फूड्स निसीन फ्रोजन फूड्स आणि मायोजो फूड्सची मालकी आहे. हे जगातील पहिल्याइन्स्टंट नूडल्सचिकन रामेनआणिकप नूडल्सयाकिसोबा यू. एफ. ओ. आणि डेमे इचो सारख्या उत्पादनांच्या विकासासाठी ओळखले जाते.
या कंपनीची स्थापना १ सप्टेंबर १९४८ रोजी तैवानमधून स्थलांतर केलेल्या गो पेक-होक (१९१० ते २००७) याने जपानमध्ये केली होती. त्याचे जपानी नाव मोमोफुकू अँडो होते. यानेच १९५८ मध्ये इंस्टंट रामेनचा शोध लावला होता. याला  म्हणून चुकोउ सोउशा(中交総社)म्हणूनओळखले जाते.दहा वर्षांनंतर कंपनीने पहिलेइन्स्टंट रामेनप्रकारचे उत्पादन सादर केले. त्याचे नाव चिकिन रामेन (चिकन रामेन) असे होते. त्यानंतर लवकरच कंपनीचे नाव बदलून निसिन फूड्स प्रोडक्टस् कंपने, लिमिटेड(日清食品株式会社)असे ठेवले. स.न. १९७० मध्ये कंपनीनेअमेरिकेमध्येएक निसिन फूड्सची उपकंपनी बनवली परंतु १९७२ पासून ती सुरू केली.याद्वारे इन्स्टंट रामेन नूडल्सच्या उत्पादनांची विक्री केली. त्याचे नाव टॉप रामेन असे ठेवले होते.झटपट नूडल्स(१९५८) आणि कप नूडल्स (१९७१) हे दोन्ही मोमोफुकू अंडो यांनी शोधले होते.निसिन फूड्सचे मुख्यालय योडोगावा-कु,ओसाकायेथे आहे.
१९७७ मध्ये इमारतीचे बांधकाम पूर्ण झाल्यावर कंपनीने त्याचे मुख्यालय सध्याच्या इमारतीत नेले.
२००७ मध्ये, म्योजो फूड्स कंपनी. लि. निसिन फूड्सची पूर्ण मालकीची उपकंपनी बनली.५ जानेवारी २००७ रोजी निसिनचे संस्थापक मोमोफुकू अंडो यांचे वयाच्या ९६ व्या वर्षी निधन झाले.
मे २०११ मध्ये निसिनने मिठाई उत्पादक फ्रंट कंपनीबरोबर भांडवल आणि व्यवसाय युतीची घोषणा केली. सप्टेंबर २०११ मध्ये,योकोहामायेथे कप नूडल्स संग्रहालय उघडले. याद्वारे संस्थापक मोमोफुकू अँडोच्या दृष्टीकोनाचे संपूर्ण स्पेक्ट्रम प्रदर्शित करणे हा देखील होता.
तुर्कीच्या सर्वात मोठ्या ग्राहक वस्तू उत्पादक गटाशी सप्टेंबर २०१३ मध्ये करार झाला. यामुळे निसिन यिलडिझ गिडा सनाई वे टिकारेट ए. एस. ची स्थापना झाली.
मार्च २०१४ मध्ये "द वेव्ह" नावाचे एक नवीन जपान-आधारित संशोधन आणि विकास केंद्र बनवण्यात आले. या द्वारे "सर्वात प्रगत अन्न तंत्रज्ञानाची लाट"तयार करण्याचा उद्देश होता. या इमारतीला गुड डिझाईन पुरस्काराने सन्मानित करण्यात आले आहे.
२०१६ मध्ये कप नूडल्सची जगभरात विक्री ४०अब्ज सेवांपर्यंत पोहोचली. यातील एकूण विक्रीपैकी ७०% विक्री जपानच्या बाहेर झाली होती.
कंपनीच्या मते,'निसिन' हे नाव "日々清らかに豊かな味をつくる" (हिबी कियोराका नि युटाकाना अजी ओ त्सुकुरू) या अभिव्यक्तीचे संक्षिप्त रूप म्हणून वापरले जाते. हे कंपनीचे संस्थापक मोमोफुकू अँडो यांनी तयार केले होते.  कंपनीबद्दलची त्यांची इच्छा दर्शवते. या शब्दाचा अनुवाद "दिवसेंदिवस शुद्धपणे उत्तम चव निर्माण करणे" असा केला जाऊ शकतो.
निसिन फूड्सने विविध ठिकाणी कार्यालये आणि कारखाने स्थापन केले आहेत. यातील काही खालील यादीत दिले आहेत
याद्वारे ते इन्स्टंट नूडल्स उत्पादकांमध्ये ते पुढारी बनले. त्यांची उत्पादने जगभरातील ८० पेक्षा जास्त देशांमध्ये विकली जातात.
डेमे रामेन किंवा देमाई इचो (जपानी: 出前一丁 याचा अर्थ "एक ऑर्डर डिलिव्हरी" असा होतो)हे सर्वप्रथम १९६९ मध्ये जपानमध्ये सादर करण्यात आले आणि बाजारात प्रवेश केला.हाँगकाँगमध्येत्याच्या पुढच्या वर्षी दाखल झाले. तेव्हापासून, हा हाँगकाँगमधील सर्वात लोकप्रिय इन्स्टंट नूडल्स ब्रँडपैकी एक बनला आहे. यामध्ये विविध फ्लेवर्स आहेत.
निसिन फूड्सला चुकीच्या कामात गुंतलेल्या पाम तेल पुरवठादारांचा वापर केल्याची टीका केली गेली आहे.या तेल पुरवठादारावर पावसाळी वन तोडल्याचा, पीटलॅंड्स (खारफुटी सारखी वनस्पती) खराब केल्याचा आणि मानवी आणि कामगार हक्कांचा गैरवापर करण्यासाठी जबाबदार धरण्यात आले होते. २९ जून २०१५ रोजी निसिन फूड्स यूएस मुख्यालयात एक प्रात्यक्षिक आयोजित करण्यात आले होते.
निसिन फूड्सचा खालील कंपनींशी संबंधित नाही: