A&W Food Services of Canada Inc.

A&Wadalah jaringan restoran cepat saji diKanada, yang diwaralabakan oleh A&W Food Services of Canada, Inc.
Perusahaan ini awalnya merupakan anak perusahaan dari jaringanA&W Restaurantyang berbasis diAS, dengan anak perusahaan tersebut membuka waralaba pertamanya diWinnipegdi tahun1956. Di tahun1972,Unilevermengakuisisi operasi A&W diKanada, yang menyebabkan pemisahan anak perusahaan tersebut dari perusahaan yang berbasis diAS. Di tahun1995, grup manajemenKanadayang terdiri dari pewaralaba A&W mengambil alih kepemilikan rantai tersebut dari Unilever.
Jaringan A&W diKanadatetap dimiliki secara pribadi dan berkantor pusat diVancouver Utara. Di tahun2022, A&W adalah jaringanhamburgercepat saji terbesar kedua diKanadadengan 1.029 waralaba.
Restoran A&WKanadapertama dibuka diWinnipeg,Manitoba, di tahun1956. Ini tersebar diKanadadengan lebih dari 200 lokasi dalam 10 tahun kedepan. RestoranKanadaadalah bagian dari jaringanAmerikahingga tahun1972ketika dijual ke Unilever.
Di tahun1975, menghadapi persaingan dari pertumbuhan operasiMcDonald'sdiKanada, perusahaan tersebut meluncurkan kampanye iklan yang dibintangi oleh maskot berpakaian oranye,The Great Root Bear. Jingle beruang dan tuba yang menemaninya menjadi kampanye jangka panjang ( lagu berjudul "Ba-Dum, Ba-Dum", dirilis sebagai single olehAttic Records, dikreditkan ke "Major Ursus", sebuah plesetan dariUrsa Mayoratau "beruang besar" ). Komposer terkenalKanadadanB.C. Pemenang Hall of FameRobert Buckleymembantu menyusun lagu tersebut. Maskot tersebut sangat sukses sehingga akhirnya diadopsi sebagai maskot oleh jaringanA&WAmerikajuga. Jingle tuba yang terkenal dimainkan olehjazzVancouveryang terkenal, trombon klasik dan sesi Sharman King.
Di awal1980-an, restoran bergayadrive-indihapuskan. Tempat ini digantikan dengan gerai makanan cepat saji modern berwarna pastel yang mencakup pilihan yang sedikit lebih sehat. Meskipun jaringan tersebut terus membuka beberapa restoran mandiri, A&W juga secara agresif mencari lokasipusat perbelanjaan, dan akibatnya A&W masih banyak ditemukan di malKanadadengan berbagai ukuran.
Di tahun1995, jaringan tersebut dibeli dariUnileveroleh manajemen senior. Selama tahun1997dan1998,Drew Careymenjabat sebagai juru bicara jaringan tersebut, muncul di iklanTVbersamaGreat Root Bear; dia dipecat ( dengan tindakan hukum berikutnya ) setelah episodeThe Drew Carey ShowdiNovember1998menampilkanCareysedang makan di lokasiMcDonald'sdi Tiongkok.
Di akhir tahun1990an, pemasaran dan produk mulai mengambil pendekatan yang lebih retro. Item menu sebelumnya, sepertiBurger Family, diperkenalkan kembali, dan pemasaran menjadi lebih menyasar generasi baby boomer.The Great Root Beardan ( dalam bahasaInggrisKanada) tema "ba-dum ba-dum" juga dihentikan dari sebagian besar iklan ( tema tuba masih digunakan dalam iklan berbahasaPrancis). Desain restoran baru diperkenalkan, menampilkan eksterior oranye terang dan kuning, mengingatkan di tahun1950-an, sedangkan interiornya dihiasi dengan memorabilia yang berhubungan dengan periode yang sama. Restoran yang ada direnovasi agar sesuai dengan gaya baru. Sementara itu, dengan menurunnya jumlah mal, A&W mulai fokus pada pembukaan restoran baru yang berdiri sendiri, khususnya di pasar yang lebih kecil dimanaMcDonald'sseringkali menjadi satu-satunya jaringanhamburgerbesar. Restoran bergayadrive-interakhir ditutup di tahun2000, diLangley,BritishColumbia.
Di tanggal 15Februari2002,Dana Pendapatan Royalti Pendapatan A&Wterdaftar diBursa Efek Toronto. Penawaran umum perdana adalah 8,34 juta unit dengan harga $10 masing-masing. Dana tersebut memiliki merek dagang A&W diKanadadan melisensikannya kepadaA&W Food Services of Canada Inc. Pendapatan dihasilkan dengan mengenakan royalti 3 persen atas penjualan kotor setiap restoran. Iklantelevisidifilmkan di lokasi diLembah Fraser. Di bulanJuni2006, A&W merayakan 50 tahunnya diKanada. Beberapa lokasi diQuebecmemiliki lokasiDunkin' DonutshinggaDunkin' Donutsmenutup sebagian besar lokasi di Quebec.
Dua konsep restoran baru diperkenalkan dimusim gugur2009. Desain restoran mandiri yang baru sangat modern tetapi dengan beberapa tanda arsitektur yang mengingatkan pada desain bangunan sebelumnya yang didirikan dariA&Wdi masa lalu. Ada juga format baru yang terpisah untuk lokasiperkotaan( yaitupusat kota), dimana beberapa aspek generasi baby boomer diperkecil demi tampilan yang lebih modern. Di tanggal 21November2013, jaringan ini membuka lokasinya yang ke-800 di pusat kotaMontreal. Iklan perusahaan juga beralih ke fokus pada kesejahteraan hewan, seperti ayam dandagingsapi yang dipelihara tanpa antibiotik.
Di bulanJuni2018, A&W mengumumkan bahwa mereka mengganti sedotan plastik di lokasi mereka dengan sedotan kertas, sehingga menjadi jaringan makanan cepat saji pertama diAmerika Utarayang melakukan peralihan tersebut.
Di tahun2019, para eksekutif senior dari A&W, yang memberikan presentasi di konferensi yang diselenggarakan olehLaborWatch, tercatat membagikan tindakan anti-serikat pekerja yang diduga diambil oleh pemilikwaralabaketika mengetahui potensi aktivitas serikat pekerja di lokasi pewaralaba atau milik perusahaan manapun.Nancy Wuttunee, Wakil Presiden,Potensi Sumber Daya ManusiadanMike Atkinson, Wakil Presiden RegionalKanada Timursaat itu, mengungkapkan bahwa Kantor Pusat A&W menyimpan "'daftar pantauan' waralaba yang 'beresiko tinggi untuk berserikat'" dan, ketika diperingatkan mengenai potensi upaya serikat pekerja,Wuttuneemenjelaskan bahwa perusahaan melakukan reaksi “latihan kebakaran”, yang merupakan “proses manajemen krisis” yang tanggap cepat untuk menanggapi hal-hal yang 'mengkhawatirkan kami.'” Berita presentasi tersebut dirilis olehPressProgress( sebuah situs berita sayap kiri yang diluncurkan olehBroadbent Institute, sebuah wadah pemikir sosial demokrat diKanada). Beberapa politisi lokal diToronto, tempat konferensi berlangsung, mengkritik pernyataan perusahaan dan para eksekutifnya, termasuk AnggotaDewanKotaTorontoGord Perksyang menulis tweet, "Hai [ A&WKanada], saya tidak akan pernah membeli dari Anda lagi, dan saya akan memberitahu Anda sebagai banyak orang karena saya juga bisa menghindari Anda. WargaKanadamemiliki hak konstitusional untuk melakukan tawar-menawar secara kolektif. TinggalkanKanada." A&W terus menambah jumlah lokasinya di provinsiOntariodanAtkinsonsekarang menjadi Wakil Presiden yang berdedikasi, Ontario.
Di tanggal 22Juli2024, perusahaan mengumumkan melalui siaran pers bahwa A&W Food Services of Canada danA&W Revenue Royalties Income Fund"telah menyetujui kombinasi strategis," yang akan menghasilkan franchisorQSRbaru yang diperdagangkan secara publik bernamaA&W Food Services NewCo. Transaksi ini diharapkan selesai di bulanOktober2024, menunggu persetujuanTSXdan persetujuan peraturan berdasarkanUndang-Undang Persaingan Usaha( Kanada ).
Terlepas dari merekroot beeryang sama, menu A&W difokuskan pada "The Burger Family", rangkaianhamburgeryang diperkenalkan oleh jaringan A&WASdi awal tahun1960an, sebagian besar dihentikan di tahun1980an demi mendukung menu yang lebih standar, kemudian diperkenalkan kembali diKanadadan diperluas mulai akhir tahun1990an.
JajaranBurger Familyasli terdiri dari burgerBaby,Mama,Teen, danPapa. Mereka masih dijual sampai sekarang bersama dengan burger lain yang diberi nama sesuai nama anggota keluarga lainnya :
AnggotaBurger Familyyang dihentikan termasukGrandma Burger,burgerigautama dengan taburanbawangkarameldansauslobak; danSirloin Burger Twins, yang merupakan sepasang slider.
Penawaran era1960-an lainnya,Chubby Chicken, kembali menjadi menu tak lama setelahBurger Familydiperkenalkan kembali.Burgerchubbydilapisitepung rotidengan seluruhdada ayamberdaging putih. Ada 3 varian yang ditawarkan :
Ini bisa dipesan sendiri, atau dalam kombinasi. Mereka juga menawarkan potonganayamdaging putihyang tersedia dalam 3 atau 5, sendiri-sendiri, atau dalam kombinasi. Potonganayamjuga dapat dipesan dalam bentuk bungkus seperti "bungkus Ayam Chipotle" dan "bungkus Bacon Ranch". Beberapa lokasi dulunya menawarkan potongan tulangayam goreng, namun tulangayamdihentikan sebagai item opsional di tahun 2020.
Di tahun2012, A&W memperkenalkan burger bernilai pertamanya,Buddy Burger, dan varian double patty-nya, burgerDouble Buddy. Keduanya bisa dipesan dengan atau tanpakeju. Peluncuran burgerBuddymembuat A&W lebih kompetitif melawanMcDonald's, yang sudah memiliki burger bernilai seperti McDouble.
Di tahun2015, A&W menguji coba burgerChicken Buddybaru di beberapa lokasi tertentu. Itu berjaya dan ditambahkan ke menu nilai secara permanen di tahun 2016.
A&W meluncurkan versi baru dari penawaran sarapan mereka dimusim panas2014. SelainBacon N' Egger( disebutChef-d'œufdiQuebec),Sausage N' Egger, danClassic Bacon N' Eggs, mereka meluncurkan beberapa menu sarapan baru. item termasukThe All-Canadian Specialdanpancake. Pelanggan bisa memilihsandwichsarapan mereka yang dibuat denganmuffinInggrisatau denganroti. Di tahun2017, A&W mengumumkan bahwa mereka akan menawarkansandwichsarapan mereka sebagai bagian dariMenu Sarapan Sepanjang Hariuntuk bersaing dengan McDonald's.
Di bulanJuli2018, lokasi A&W mulai menyajikanBeyond BurgerveganBeyond Meat. Jaringan tersebut mengalami kekuranganBeyond Burgerdi bulanAgustus2018, namun mengumumkan bahwa semua lokasi akan menerima stok di bulanOktober2018. Di tahun2019A&W memperluas penawaranBeyond Meatdengan merilisBeyond Meat Sausage N'Egger.
A&W juga menjualMozza Burgermereka, yang bukan merupakan bagian dariburger familyatauvalue menu. Terdiri daripattydagingsapi,selada,tomat,bacon,keju mozzarella, dansaus Mozzaspesial diatas rotibijiwijen.
Penawaran yang dihentikan termasukBone-in Chubby Chicken( dijual dalam kombo 2-3 potong, ember berisi 10 buah, dengan "kotak keluarga" berisikentang goreng/onion ring, dansaladkentang/coleslaw( juga opsi yang dihentikan ), anggota yang dihentikan dariBurger Family:Grandma Burger, burgerigautama dengan toppingbawang karameldansaus lobak; danSirloin Burger Twins, yang merupakan sepasang slider,Veggie Deluxe( burger vegetarian dengankeju mozzarella,selada,tomat,bawang bombay, danacar),hot dogtradisional, danWhistle Dog( diatasnya diberikejudan bacon ).
Saustomatdanmustardyang disajikan di lokasi A&W diproses oleh perusahaanPrancisdi fasilitas mereka diOntariodan hanya menggunakan bahan-bahan Kanada.
TheWhistle Dog, hot dog yang diberikeju,bacon, dan makanan lezat, tersedia diKanada, tetapi dihentikan di akhir tahun2016;hot dogbiasa juga dihentikan. Di bulanJuli2022, semua lokasi A&WKanadamenghadirkan kembaliWhistle Doguntuk waktu yang terbatas.
MenuKanadasangat berbeda dari menuinternasionalyang diwaralabakan melaluiA Great American Brand. Perbedaan ini disebabkan oleh manajemen dan kepemilikan merek yang terpisah. Satu-satunya produkBurger Familyyang tersedia namanya di lokasiASadalahPapa Burger.Papa Burgerberbeda secara signifikan antaraKanadadanAS. Produk-produk terkenal di menuASyang tidak tersedia diKanadamencakupdadih keju gorengdan produk berbahan dasar sajian lembut seperti sundae.
Ayam dan telur yang disajikan di A&W berasal dari ayam yang tinggal di kandang yang diperkaya dan diberi makanan vegetarian, karena ayam adalah hewan omnivora. Antibiotik hanya digunakan pada hewan perusahaan jika diperlukan secara medis, dan hewan tersebut dikeluarkan dari produksi. Semua daging babi berasal dari pemasokKanadasehingga tidak lagi menggunakan peti kehamilan ( karena sudah dilarang sejak tahun2014). Selain itu, A&W mengklaim akan mencoba menggunakan 100% kandang terbuka di tahun2021. A&W juga telah mengumumkan rencana produksi daging mereka untuk memenuhi sertifikasi tingkat 2Kemitraan Hewan Global, namun tidak memberikan batas waktunya.
Merek dagang A&W dimiliki olehA&W Trade Marks Limited Partnership. Kemitraan melisensikan merek dagang kepada A&W Food Services of Canada Inc. dengan imbalan royalti sebesar 3% dari penjualan restoran A&W diKanada. A&W Food Services memiliki ~21%A&W Trade Marks Inc.yang merupakan satu-satunya mitra umum dalam Kemitraan, sedangkan sisanya dimiliki olehA&W Revenue Royalties IncomeFund.