Tétouan

Tétouan(arabe:تطوان,tiṭwān;berbère:ⵜⵉⵟⵟⴰⵡⵉⵏ,tiṭṭawin) est une ville duMaroc, située dans le nord du pays, dans leRifoccidental, aussi appelépays Jbala. La ville est située à environ 60kmau sud-est de la ville deTangeret à proximité dudétroit de Gibraltar, dans une vallée (la cluse de Tétouan) creusée par l'oued Mhannech dans les montagnes de la chaîne calcaire du Rif au nord et au sud.
Tétouan est considérée comme « la ville la plus andalouse du Maroc ». De par son histoire et sa situation géographique celle-ci a toujours eu un lien très fort avec l'Espagneet l'Andalousieen particulier.
Samédina(inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO), dans son architecture et son art, témoigne des fortes influences andalouses qu'elle a subies, à tel point que la ville est encore surnommée de nos jours « la fille de Grenade », « La Colombe Blanche »(en hommage à sa couleur) ou encore « la petite Jérusalem ».
Le nom de Tétouan est dérivé duberbère«Tiṭṭawin», signifiant « yeux » et par extension « sources », du fait de ses nombreuses sources d'eau. L'utilisation du terme« Tiṭṭawin »comme pluriel du mot« Tiṭṭ »(œil, source) est une particularité des parlers berbères de la région et de ses environs, notamment chez lesGhomara(aujourd'hui majoritairement arabisés) et lespopulations du Rif oriental. Cette forme contraste avec l'usage du terme« Alln »(lit. « ceux qui pleurent ») utilisé dans les parlers berbères du Maroc central et du Sud du pays, régions dans lesquelles le toponyme reste très rare voir quasiment absent pour désigner des sources.
La présence de l'Homme dans la région de Tétouan est attestée depuis laPréhistoire, comme le prouvent les industriesibéromaurusiennestrouvées dans la grotte de Taht El Ghar au sud de la ville, et dans El Ghar Lakhal près de Ceuta.
La ville existe depuis leIIIsiècleav. J.-C., des vestiges des époques carthaginoise, maurétanienne et romaine y ont été trouvés, provenant de la ville antique deTamuda. LesPhéniciensavaient déjà établi un comptoir à l'embouchure de l'Oued Martil vers600 av. J.-C..
Le site de la ville est mentionné la première fois par le géographe andalouAbou Oubayd Al BakriauXIsiècle. Dans son ouvrageAl Masalik wal Mamalik(« les parcours et les royaumes »), il décrit avec précision le parcours entre Sebta et Tittawane (تيطاوان) et la mentionne comme ville disposant d'une Kasbah et d'un phare (منار), et irriguée par Wadi Rassen (ou Wadi Mjeksa) et située à dix milles de l'embouchure. La montagne qui la domine est mentionnée comme Icheqqar (إيشقار). Elle est habitée par les Bni Sekkine (بني سكين). Le site est également mentionné par des sourcesalmohadesauXIIsiècle.
Selon l'historienAli Ibn Abi-Zar', les fondements de la ville auraient été établis vers le1Muharram 708 h (21 juin 1308) sous l'ordre du sultanAbu Thabit Amir. Elle sert de base pour attaquer la ville deCeutaalors occupée par lesNasridesduroyaume de Grenade. Cependant, il s'agirait d'une reconstruction ou d'un élargissement puisque la ville existait avant.
C'est surtout la prise de Ceuta par les Portugais en1415, alors principale ville du nord du Maroc, qui va déterminer le rôle de Tétouan en tant que base stratégique pour les campagnes militaires contre les occupants et également pour servir de port principal vers lamer Méditerranée. D'ailleurs, comme le précise le chroniqueur Gomes Eanes de Zurara, la cité est détruite en1437par Don Duarte de Meneses, fils de Don Pedro de Meneses, premier capitaine général de Ceuta.
Selon l'historien Skirej, en 888 h (1483), 80Andalousvenus deGrenadeavaient commencé à reconstruire des établissements dans la partie dénommée Al Balad, mais étaient harcelés en permanence par la tribu des Beni Hozmar qui revendiquait la propriété du site. Ayant été informé de leurs plaintes le gouverneur et fondateur deChefchaouen, Moulay Ali Ben Moussa Ben Rachid El Alami (m. en 917 h, 1511), nommé "Berraxe" par les Portugais, leur fait envoyer un commandant compétent pour construire une muraille de protection. C'est ainsi queAbu-Hassan Ali Al-Mandri, un commandant andalou de Grenade passé au Maroc lors de laReconquista, rejoint la ville dont il deviendra gouverneur et architecte. Il est considéré comme le fondateur de Tétouan.
Après son décès, son épouseSayyida al-Hurra(fille du gouverneur deChefchaouenAli ben Rachid) lui succède et exerce un véritable pouvoir sur cette partie du Nord marocain. Animée d'une volonté de revanche suscitée par la perte duroyaume de Grenadeen1492, Sayyida al-Hurra mène une lutte implacable contre les Portugais qui occupent alors Ceuta et s'allie même pour la circonstance àArudj Barberousse, amiral des corsairesturcsd'Alger. Le sultan wattasside deFèsAbu al-Abbas Ahmad ben Muhammadl'épousera et reconnaîtra officiellement son pouvoir.
La population tétouanaise se trouve encore considérablement augmentée par l'expulsion massive desMorisquesen1609parPhilippe III d'Espagne. Par la suite, Tétouan connaît auxXVIIetXVIIIsiècles un grand essor grâce à son statut de port méditerranéen (Martil ou Rio Martin) en contact avecMarseille,LivourneetAlexandrie, par lequel transitent les marchandises provenant de Fès ou destinées à la capitale impériale, plusieurs autres ports marocains étant sous occupation étrangère (espagnole, portugaise, anglaise) jusqu'au début duXVIIIsiècle. De nombreux consulats y sont établis, attestant d'une activité diplomatique considérable.
Par la suite, la ville connaîtra un grand déclin, dont les causes sont d'ordre principalement politique. L'activité commerciale portuaire ainsi que les consulats sont finalement transférés àTanger, port capable d'accueillir des navires de tonnage plus important. Après une grande épidémie de peste (septembre 1818 à mai 1819) qui cause 6259 décès, soit le quart de la population tétouanaise, la ville est occupée par l'armée espagnole de1859à1862à la suite de laguerre hispano-marocaine de 1859-1860, ce qui conduit à l'arrêt des activités économiques et à la fuite d'une partie des habitants vers Tanger,GibraltaretOran.
La ville est visitée en juin 1883 par l'explorateur françaisCharles de Foucauldqui séjourna dans lemellah. Il mentionne la bonne santé économique du quartier juif « le plus propre et le mieux construit que j'ai vu au Maroc », tandis que certains quartiers excentrés tombent en ruine.
Après l'occupation espagnole en1913, Tétouan devient la capitale duprotectorat espagnol du Marocet le siège dukhalifa(représentant du sultan de l'Empire chérifienauprès du haut-commissaire qui est l'équivalent espagnol du résident général de lazone française) jusqu'à l'indépendance en1956. Cette période est caractérisée par la lutte principalement politique entre l'administration espagnole et les nationalistes tétouanais du Parti de la Réforme nationale (Hizb Al Islah Al Watani), dont la principale personnalité estAbdelkhalek Torrès. En1936la capitale du protectorat hispanique est l'une des premières villes contrôlées par lesnationalistespartisans du généralFrancisco Francolors du déclenchement de laguerre civile espagnole.
Tétouan réintègre leroyaume du Marocindépendant enavril 1956.
La société citadine tétouanaise est essentiellement constituée au départ d'Andalous et deMorisquesmusulmans (originaires d'Al-Andalus) et dejuifsséfarades espagnols, auxquels s'ajoutent par la suite des familles de hauts fonctionnairesfassisdumakhzenpuis, à partir de1830, une dizaine de familles en provenance de l'ancienneAlgérie ottomane, fuyant laconquête française.
L'exode ruralà partir de la première moitié duXXsiècleet l'activité commerciale ont vu l'installation de nombreuses familles, principalement desJbalas,GhomarasetRifains.
Lesannées 1960ont vu diminuer rapidement le nombre de juifspartis essentiellement en France, en Amérique du Sud (Venezuela,Argentine,Brésil) et enIsraël, ainsi que les familles espagnoles qui étaient restées après l'indépendance.
Comme dans le reste des villes andalouses du Maroc (Rabat,Salé,ChefchaouenetFès), beaucoup de familles portent encore des noms morisques, correspondant en général à des surnoms decristiano nuevoattribués par les inquisiteurs et évoquant des lieux dans la péninsule ibérique, comme Torres, Molina, Castillo, Aragon, Medina, Paez, Baeza, Morales, Murcia, Castilla, Figo, Moreno, Nuino, Dellero, Sordo, Salas, Morillo,etc.
Les quartiers de Tétouan appartiennent à trois types de styles architecturaux différents : le style andalou (la Medina), le style espagnol du début et du milieu duXXsiècle (Ensanche) et le style d'après l'indépendance (quartiers périphériques). Chaque style comporte des variantes plus ou moins importantes en relation avec l'évolution des styles et des matériaux utilisés. Il faut ajouter le mellah de Tétouan, parmi l'un des plus importants duMaroc, qui comptait jusqu'à six mille israélites à la fin duXIXsiècle, avec son style architectural propre. Il se caractérise par la présence de balcons aux premier étages, de fenêtres jumelles en ogives, ou encore par des portes étroites pour entrer et sortir du quartier.
La Médina (ancienne ville) de Tétouan est inscrite sur laliste du patrimoine mondialde l'UNESCO.
Elle occupe aux yeux des spécialistes la première place de toutes les médinas du Maroc.
Situé à l'ouest de la Medina, le quartier d'El Ensanche (prononcéChantipar la population locale) représente le style architectural typique pendant le protectorat espagnol. Il comporte essentiellement des immeubles de cinq étages avec des commerces au rez-de-chaussée. On y trouve notamment l'Église Notre-Dame-des-Victoires, consacrée en 1925, qui domine la place Moulay El Mehdi. Elle est destyle mudéjar. Certains bâtiments ont été réhabilités dans le cadre du programme de réhabilitation des bâtiments de Tétouan. L'intérieur est de type méditerranéen, avec un couloir sur lequel s'ouvrent les chambres, les salons et les services. Les bâtiments peuvent être construits en complexe avec un espace vert central (cas de Pabellones de Varela).
Au cours de la période post-coloniale, la ville a connu un importantexode rural, et une expansion des constructions à la périphérie de la ville. Si les maisons des anciens habitants obéissent aux règles de construction tétouanaises modernisées (Bab El Oqla, Ziyyana), les autres maisons n'ont aucun style particulier. Il s'agit en général d'un R + 2 carré, avec commerce au rez-de-chaussée sans décoration. C'est le cas des quartiers deTouilaa(émigrants),Saniat Errmel,Sidi Talha(Barrio Malaga) (Dyor Del Makhzen, l'un des premiers quartiers construits en dehors de la ville, ce quartier était destiné aux soldats qui défendaient Tétouan, d'où le nom Dyor Del Makhzen,maisons des policiers/soldats), etc. D'autres quartiers périphériques, cas deKorat Essbaa,Touilaa Foqia(Touilaa Haute),DersaetSamsasont du type clandestin, construits par de nouveaux migrants (constructions sans autorisation). Récemment, la ville connaît une meilleure planification et un contrôle plus sévère, matérialisés par le développement de bâtiments modernes d'entre 6 et 12 étages (avenue desF.A.Ret place de la colombe) et de quartiers résidentiels modernes (quartier wilaya et quartier de l'aéroport). Ces quartiers périphériques connaissent actuellement une profonde restructuration à travers le Programme de Développement Urbain (PDU) qui s'étale sur la période 2009-2012.
Les grandes avenues sont :
Longtemps liée au commerce international à travers le port deMartil, l'économie actuelle de Tétouan repose essentiellement sur le petit commerce et le tourisme balnéaire à clientèle surtout marocaine et espagnole.
Les unités industrielles, qui se trouvent au quartier industriel de Martil, sont peu nombreuses et modestes. Cependant, plusieurs briqueteries sont installées dans la plaine de Martil sur la route deOued Laou. De même, la région abrite une importante unité de production de ciment du groupeLafarge SAainsi que de nombreuses carrières et d'unités de concassage, qui alimentent la région en matériaux de construction. Les autres unités industrielles sont consacrées essentiellement à la transformation de poisson, au textile et à l'agroalimentaire.
L'infrastructure hôtelière a connu ces dernières années une croissance rapide. Une partie de la population vit encore du commerce de produits de contrebande ramenés deSebta
Depuis peu, Tétouan connaît une forte croissance, due à un renforcement de l'infrastructure de la province ainsi que d'un regain d'importance aux yeux de l'État. Le développement de Tétouan s'articule sur :
Malgré d'énormes potentialités touristiques, le secteur reste très modeste comparativement à d'autres villes comme Marrakech, Fès et Agadir par exemple. Les voyagistes ne considèrent Tétouan que comme une ville de passage, alors que la région renferme des sites intéressants aussi bien côtiers que de montagne. Il est à souligner cependant l'amélioration de l'offre par la création de nouveaux hôtels, appuyés par l'ouverture de centres de formation, en plus de l'offre des particuliers dans toute la région, mais cette dernière contribue peu à l'économie publique, puisqu'il n'y a pas de réglementation particulière des appartements de vacances.
La ville de Tétouan s'élève sur un plateau rocheux, à l'adret de la montagne. Elle domine une vallée qui s'étend à l'est vers la mer Méditerranée, tandis qu'au nord et au sud les montagnes dominent. En contrebas l'ouad Tétouan forme unkheneg, c'est-à-dire un resserrement de la vallée, avant de poursuivre son cours à l'est. Selon l'explorateur Charles de Foucauld qui y réside en 1883, elle possède "à ses pieds les plus beaux jardins du monde, arrosée par mille sources, elle a l'aspect le plus riant qu'on puisse voir". Il décrit également la grande fertilité des terres environnant la ville, renommées dans tout le nord du Maroc.
Le climat de Tétouan est de typeméditerranéen,tempérépar l'influence océanique :
L’hiver, l’automne et le printemps est doux (voire frais) et très humide. En inter-saisons, modérément pluvieux. L'été assez chaud et sec. En général, lesprécipitationssont comprises entre 600 et 1 000 mm par an. La ville est cependant souvent sujette à des perturbations météorologiques : durant 9 mois de l’année, des vents forts, des orages violents et des pluies diluviennes. Autrement dit le climat est chaud et sec en été / frais et humide le reste de l’année. C'est aussi une région particulièrement venteuse. En effet, en hiver, lesdépressionsatlantiques passant au Nord du Maroc favorisent les vents d'ouest (Gharbi= Poniente en Espagne), généralement pluvieux; en revanche, les mois les plus chauds sont dominés par la dépression africaine qui fait souffler les vents d'Est (Charqui= Levante en Espagne), très humides contrairement à l'intérieur du Maroc où il est chaud et sec. Août est le mois le plus chaud avec30°Cde moyenne des températures maximales et20°Cpour les minimales; janvier est le plus froid avec16°Cpour la moyenne des maximales et7°Cpour les minimales. Lapluviométrieannuelle est de 600mmenviron, le mois de décembre étant le plus pluvieux avec 110mmen moyenne.
La ville de Tétouan est d'abord un des centres universitaires majeurs du Maroc puisqu'elle abrite la Présidence de l'Université Abdelmalek Essaâdide la région Tanger-Tétouan (à Tétouan) et qui grâce auprogramme Averroèsattire de plus en plus d'étudiants européens. Cette université est composée de nombreuses facultés dont les suivantes, qui se trouvent dans la province de Tétouan :
Ces facultés accueillent les étudiants des provinces de Tanger, Tétouan,Larache, Chefchaouen, d'autres provinces marocaines ainsi que de nombreux étudiants et conférenciers étrangers.
Elle dispose de nombreux espaces à caractère culturel :
Le parler préhilalien citadin de Tétouan, décrit comme« citadin pur », est proche de celui deFès, deSaléet deRabat. Il coexiste, au niveau de la ville, avec les parlers des populations issues de l'exode rural, notammentl'arabe montagnardetle berbère rifain.
Sur le plan musical, Tétouan est également un centre de rencontre de plusieurs styles :
Sur le plan de l'art culinaire, la cuisine tétouanaise est réputée par sa qualité et sa variété. Ses plats, issus de la combinaison de nombreuses recettes (andalouses, espagnoles...), sont réputés à travers le Maroc, notamment avec ses salés-sucrés (poulet aux raisins secs caramélisées par exemple). LaPastillatétouanaise est faite avec du poulet, des œufs et du citron. Les pâtisseries comportent des variétés spécifiques comme laFaqqassa, leBechkettou(Bizcocho)Muscatcho(cake), leBechkettou pwiwa(petits gâteaux farcis aux amandes, frits et trempés dans un sirop à l'eau de rose), lesQfafel, lahalwat tabaa, la bahlawa, lamlawza (petits fours aux amandes et au sucre glace), leskâabdécorés ou lesbriouatesau fromage blanc (jben) et au miel.
Journaux et magazines parus lors du protectorat espagnol par ordre de parution et directeur:
Tétouan était réputée par ses sites naturels autour de la ville et dans la région. Les anciens se rappellent bien les nzaha à Kitane, Dardara, Bousemlal,Martil, Groura (actuelCabo Negro), Sidi Abdesslam d'El Bhar... L'urbanisation de la ville et des localités à proximité (Martil, Mdiq, et généralement la zone côtière) a conduit à la disparition de la plupart des sites, et les amateurs de la nature se tournent actuellement vers la région deChefchaouen(Akchour,Talasemtane).
Cependant, quelques sites sont provisoirement à l'abri de l'urbanisation galopante, comme la lagune de Smir, qui est une zone humide protégée par laconvention de Ramsar. Ce site accueille de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs pendant leur traversée du Détroit.
D'autres sites naturels sont localisés au Sud de la ville, sur les routes d'Oued Laouet de Chaouen. On y pratique des randonnées pédestresainsi que la chasse (lièvre, perdrix, sanglier).