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Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch(German for "march of Gaisburg") is a traditionalSwabianbeefstewnamed afterGaisburg, a district ofStuttgart.
The meat, cooked in a strong beefbroth, is cut into cubes and served with cookedpotatoesandSpätzle. The broth is poured over the dish before topping it with golden-brown onions fried in butter.
One explanation for the name Gaisburger Marsch is that the dish was so popular in the 19th century among officer candidates that they marched all the way to Gaisburg, where their favorite dish was served in the restaurant calledBäckerschmide.
Another version claims that locals from Gaisburg becameprisoners of war, and their women were only allowed to bring them one meal every day, so they created this nourishing dish and marched with it to the camp.
The district of Gaisburg (today part ofStuttgart Ost) hosts annual celebrations with a festival lasting several days.
Gaisburger Marsch is the favourite food of former BundespräsidentHorst Köhler,Wolfgang Schneiderhan, and ChefHarald Wohlfahrt.
Schupfnudel

LosSchupfnudelnson una especie de fideos de patata muy famosos en el sur de Alemania. Se puede encontrar en lacocina de Baden,cocina de Suabia(se denomina en esta zona tambiénBubespitzle) ycocina de Baviera(denominado tambiénFingernudelnasí como "Drahdiwixpfeiferl"). En la región delOdenwaldse conocen comoKrautnudeln. En la región deFranconiase conoce como "Bauchstecherle".
Se prepara una masa conpatatas(son las típicas "Salzkartoffeln" alemanas),huevo,mantequilla,salynuez moscada, la pasta se pone en unasalmueraa hervir durante uno o dos minutos.
Los Schupfnudeln se pueden considerar tanto como un plato de acompañamiento o principal.
Los Schupfnudeln se pueden encontrar tradicionalmente en lasWeinfest(Fiestas del vino) de laregión vinícola de Badencelebradas durante el verano y otoño de cada año, suelen servirse acompañadas con algo dechucruty conSpecky como es de suponer unvino alemánde la región.
Шупфнудель

Шу́пфнудель(нем.Schupfnudel— букв. «скатанная лапша», такженем.Fingernudel— «пальчиковая лапша») — блюдоюжнонемецкойиавстрийской кухни, похожее на итальянскиеньоккии известное в различных региональных вариантах. Особенно популярны вбаденскойишвабской кухнях. Шупфнудели готовят из теста наржанойипшеничной мукеили картофеле с яйцом и раскатывают вручную. Имеют продолговатую форму с заострёнными концами. Шупфнудели отваривают в течение нескольких минут в подсоленной воде, жарят во фритюре или на сковороде. Отваренные шупфнудели обжаривают на сковороде с квашеной капустой и копчёным шпигом и подают в качестве самостоятельного блюда или гарнира, также имеются десертные варианты подачи с маком или сахаром икорицейпод названием «нагая Мариэла» (нем.Nackete Mariele).
Мучные шупфнудели были известны как едаландскнехтовещё во временаТридцатилетней войны: солдаты замешивали тесто из пайковой муки с водой. С появлением в Германии картофеля в XVII веке появились и многочисленные рецепты картофельных шупфнуделей.
Ростбиф с луком

Ростбифс луком(цвибельростбратен;нем.Zwiebelrostbraten,швабский ростбиф,нем.schwäbischer Rostbraten) — традиционное блюдоавстрийскойишвабской кухни. Цвибельростбратен — классическое блюдо в менювенскихресторанов. В Австрии луковый ростбиф обычно гарнируют жареным картофелем, вШвабииего подают на воскресный обед, по традиции сервируяшпецлесквашеной капустой. Имеются региональные варианты приготовления.
По основному рецепту ростбиф надрезают по краям,солят,перчат, иногда натираютгорчицейиличеснокоми быстро обжаривают всливочном масле, топлёном масле или топлёном жире. Обжаренное мясо вынимают изсковородыи доводят до готовности вдуховке. В той же сковороде обжариваютрепчатый лук, иногда посыпая егопаприкой. Лук также вынимают, в жир добавляют немногомуки, мясного сока,бульонаиливинадля образования густогосоуса. В зависимости от рецепта лук иногда оставляют в соусе, отчего он становится более мягким.
Пфитцауф

Пфи́тцауф(нем.Pfitzauf) — немецкаяяичная выпечка, специалитетшвабской кухни. Тесто для пфитцауфа готовят достаточно жидким, похожим на блинное, из молока, муки, растопленногосливочного масла, яиц, соли и сахара. Молоко и яйца выступают в качестверазрыхлителя,пекарский порошокне добавляется. Пфитцауф выпекают в течение получаса до золотистого цвета вдуховом шкафув смазанных сливочным масломспециальных формахизглазурованной керамики, а в их отсутствие — в керамических чашках. Формы наполняют тестом наполовину, поскольку по мере выпекания тесто из формы выбегает, поднимается выше кромки формы, «вспучивается». Открывать духовой шкаф во время выпекания нельзя, чтобы поднявшаяся выпечка не опала. Пфитцауфы едят горячими сванильным соусом, отваренными фруктами илисахарной пудрой. Пфитцауф едят двумя вилками, разрывая его с их помощью. В Швабии вспыльчивого человека называют «пфитцауфом».
Carrot pudding

Carrot puddingis a dish traditional to a wide range of cultures around the world. It can be served either as asavourypudding (as an accompaniment to a regular meal) or as a sweetdessert.
An English recipe, published in 1591, describes "pudding in a Carret  [sic] root"that is essentially astuffedcarrot with meat, shortening, cream, eggs, raisins, sweetener (datesand sugar), spices (clove and mace), scraped carrot, and breadcrumbs.InThe Oxford Companion to Food, writerAlan Davidsonbelieves thatcarrotswere used inEuropeto make sweet cakes.These were a predecessor to thecarrot cake. Carrot pudding has been served inIrelandsince at least the 18th century.It was also served in theUnited Statesas long ago as 1876.Because sweeteners were rationed during theSecond World War, carrot pudding was seen as an alternative in theUK. Later on, carrot cake was seen as a 'health food'.
A sweet dish/dessert associated mainly withIndian cuisineis calledGajar Pakor GajrelaorGajar ka halwa(carrot sweet dish).
সুজির হালুয়া

সুজির হালুয়াহল এক ধরনেরহালুয়াযাসুজিকেঘিবা তেলে ভেজে তার মধ্যে চিনির শরবত বা মধুর মতো মিষ্টি যোগ করে তৈরি করা হয়। এটি প্রাতঃরাশের জন্য বা মিস্টান্ন পদ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি মুলত শুধুমাত্রসুজি, চিনি বা মধু,ঘিএবং কখনও কখনওদুধদিয়ে তৈরি করা হয়। রান্না হওয়ার পর এর উপর শুকনো বা তাজা ফল, বাদাম, কাটা নারকেল ইত্যাদি ছড়িয়ে পরিবেশন করা হয়।
মধ্যযুগীয় আরবি রন্ধনপ্রণালীতেসুজির হালুয়া তৈরি করা হতো। তখন মাখনে গম ভেজে এবং তাতে মধু বা চিনির শরবত যোগ করে হালুয়াটি তৈরি করা হত।স্থানীয় পদহুলওয়া আ'জামিয়াযা হালুয়ার এক প্রকারভেদ, এটি প্রস্তুত করতে মধু গরম করে সিরাপ তৈরি করা হত(প্রয়োজনমতো জল দিয়ে পাতলা করে) এবং পেস্তা এবং পোস্ত দিয়ে পরিবেশন করা হয়।এতে দুধও যোগ করা হত। এই হালুয়ার উপর বাদাম, পেস্তা এবং পাইন বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করা হত। ইবনে সায়ার আল-ওয়াররাকের দশম শতকের রান্নার বইটিতে গাজর, আপেল এবং খেজুর দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরণের হালুয়ার রন্ধন প্রনালীর উল্লেখ রয়েছে। কিছু পণ্ডিতদের মতে, এই খাবারটি ভারতেমুঘলদেরদ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল।তবে ভারতে মুঘলদের আগমনের আগেই  দক্ষিণ ভারতীয়চালুক্যরাজাসোমেশ্বরেরদ্বাদশ শতাব্দীর রচনামানসোল্লাসায়এই রান্নাটি কেশরি বাট হিসাবে তালিকাভুক্ত রয়েছে।
১৪ শতকের স্পেনেবাদামের দুধ, তেল এবং জাফরান দিয়ে সুজি রান্না করা হত। ভারতে শিরা সুজি, ঘি এবং চিনি দিয়ে এই হালুয়া তৈরি হত এবং সাথে এলাচ এবং দুধ, বাদাম এবং কাজুবাদামও যোগ করা হত।
মারাঠিভাষায়, সুজি দিয়ে তৈরি হালুয়াকে বলা হয় রাওয়া শিরা (रवा शीरा)। একই রকম হালুয়া যখন গমের আটা দিয়ে তৈরি করা হয় তখন একে বলা হয়গাভাস্যা পিঠাচা শিরা(गव्हाच्या पीठ শিরা)।
ガジャルハルワ

ガジャル・ハルワ（別称としてガジャル・カ・ハルワ、ガジョレール・ハウワ、ガジュレラ、ガジャル・パク、にんじんハルワ）は、ニンジンを主たる材料とするインドの半固体状の菓子。すりおろしたニンジンを水、牛乳、砂糖、カルダモンを入れた鍋に入れ、定期的にかき混ぜながら煮込んだ、ニンジンベースの甘いデザートプリンである。アーモンドやピスタチオを添えて供されることが多い。ナッツなどの材料は、はじめにインド亜大陸発祥の澄ましバターであるギーでソテーされる。
ガジャルハルワは、インド亜大陸の全ての祭りで伝統的に食されており、特にディーワーリーとホーリー祭、ラキシャ・バンダン、イードの際に主に食べられる。ガジャルハルワは、冬に温製で供される。
ガジャルハルワは、ナッツと乳、砂糖、コア、ギー、すりおろしたニンジンを混ぜ合わせた菓子である。脂肪分は最低10.03％、平均12.19％と他の典型的なインド菓子よりも少なく、軽くて栄養価の高い菓子である。ガジャルハルワは賞味期限が中程度に長いため、現在では輸出されることもある。
祭りの時期には、多くの人が菜食料理や菜食菓子を好むようになる。ガジャルハルワは菜食菓子であるほか、低脂肪である点や調理が容易な点、保存期間がほどほどに長い点、美味である点から、インド全土で年齢問わず人気の菓子であり、多くの祭りで頻繁に供される。300gのガジャルハルワの熱量は268kcalであり、そのうち76kcalが脂質、180kcalが炭水化物、16kcalがタンパク質である。
元来、ガジャルハルワはニンジンと乳、ギーを含んでいたが、現在ではマヴァ（コア）など多くの材料が含まれている。
主たる材料は、新鮮なすりおろしたニンジンと牛乳、砂糖、カルダモン、コア、ギーである。牛乳とニンジンの組み合わせは牛乳味のガジャルハルワとして知られているが、クリームやマヴァ（コーヤ）とニンジンを組み合わせる製法はマヴァ味のガジャルハルワと呼ばれる。ガジャルハルワを調理する際は、圧力鍋かカダヒが好まれることが多い。一方でヴァスンダラ・チャウハンは、ガジャルハルワはゆっくりと加熱すべきであり、圧力鍋を使うと風味が損なわれるとヒンドゥ紙に寄稿した。ニンジンはすりおろしてから調理する。
レッド・ベルベット・キャロット・ハルワは、ガジャルハルワの一種である。かなり多量のミルククリームをニンジン、砂糖、薔薇水、サフロンと弱火で加熱して作る。
他のあまり知られていない種類としては、ニンジンとビーツのハルワやチーズガジャルハルワ、カジュールガジャルハルワ、キャロットデザートなどがある。チーズガジャルカハルワは紫ニンジンとリコッタを組み合わせて作られ、紫ニンジンが主に栽培されている北インドで一般的である。
Gajar Ka Halwa Recipe
14世紀

14世紀（じゅうよんせいき）は、西暦1301年から西暦1400年までの100年間を指す世紀。
14世紀のユーラシア大陸では東アジアに発し中央アジアを経てヨーロッパにまで達したペストの大流行が起き、また19世紀半ばまで続くことになる小氷期がいよいよ本格化して寒冷化により農耕牧畜への大きな被害が出たため人口が大きく減少した。さらに、パクス・モンゴリカによる交易の広範な活性化により財貨の過剰流動性の制御が困難となり、また当時のユーラシア大陸全体に保有されていた銀の総量に従属する決済能力を超えて交易が拡大した結果、全世界的に経済活動が急激に縮小した。この事により歴史は新たな相へと向かう。
ヨーロッパではペストにより人口が大きく減少（詳細は後述）した後、イタリア・ルネサンスにより、新しい時代へと大きく転換した（イタリア・ルネサンス年表も参照のこと）。
13世紀にユーラシア大陸を覆っていたモンゴル帝国は弱体化し、アジア各地に明朝やティムール朝などモンゴル帝国の体制の影響を受けながらも地域的な新しい国家が誕生、モンゴル帝国の皇帝直轄政権たる大元ウルスは中央政府の権力闘争による混乱のもと、中国本土の内乱の中から台頭した明朝の脅威から逃れるため、大都を捨て北部モンゴル高原へ退去した（以後、北元と呼ばれる）。一方、13世紀末に成立したオスマン帝国も勢力を拡大した。これらの中規模帝国は、モンゴル帝国の統治下で普及した黒色火薬を用いた火砲（大砲や小銃）を軍制の中核に据える事で戦術の大規模な変貌を来して軍隊が急激に膨張、この巨大化した軍隊を扱う戦略の再編を経てやがて歴史学で火薬帝国と呼ばれる国家体制を成立させることとなる。
正確な統計はないが、全世界でおよそ8,500万人、当時のヨーロッパ人口の3分の1から3分の2にあたる約2,000万から3,000万人が死亡したと推定されている。ヨーロッパの社会、特に農奴不足が続いていた荘園制に大きな影響を及ぼした。モンゴル帝国の支配下でユーラシア大陸の東西を結ぶ交易が盛んになり、病原体の拡散の障壁が失われたことが、この大流行の背景にあると考えられている。
14世紀の日本は、時代区分上では中世、鎌倉時代後期から室町時代の初期（南北朝時代の全期間を含む）にあたる。
2度に渡る元寇を撃退し、得宗権力を強めた鎌倉北条政権であったが、武士たちに募る恩賞の不満や徳政令の発布、霜月騒動、平禅門の乱などによる政治的混乱で政権への不満を招いていた。
後醍醐天皇の討幕運動に足利尊氏・新田義貞ら有力御家人が参入した結果鎌倉幕府は滅亡し、後醍醐天皇は建武の新政と呼ばれる天皇親政を開始する。新政は天皇が中華皇帝的な専制統治を行う方向性を志向しており、唐突な改革による混乱と恩賞のあり方などが武士のみならず公家の不満を招き、離反した尊氏が京都に室町幕府を開いて北朝を立て、吉野に逃れた後醍醐天皇の南朝と対立する（南北朝時代）。
その後南朝の勢力は衰亡するが、尊氏と弟直義が対立する内紛（観応の擾乱）が起き、南朝は混乱に乗じて息を吹き返す。幕府内部での政治抗争は3代将軍足利義満の時代まで続き、抗争により有力守護大名が南朝に奔るといった状態が繰り返される。今川貞世が九州へ派遣されて平定を完了すると、室町幕府の権力は確立され、1392年に義満により南北朝の合一が行われる。これより前の1379年には室町幕府の政治事件「康暦の政変」も起こっており、以後義満は1391年に明徳の乱、1399年に応永の乱を自らの主導により誘発して対抗勢力を駆逐し、やがて天皇の権威にせまる将軍権力を確立する。
元寇により日本と元朝の公式の通商は途絶えたが、天龍寺船などの寺社造営資金の調達のための貿易船（寺社造営料唐船）の派遣や、留学僧の渡来など、ある程度の交流は続いていた。14世紀の東アジアには倭寇と呼ばれる海上勢力が活動しており（14世紀の倭寇は「前期倭寇」と呼ばれる）、中国で1368年に成立した明王朝では、日本に倭寇鎮圧を求めており、この頃九州に割拠していた南朝勢力である懐良親王は明の使節を迎えて冊封を受ける。15世紀に入って足利義満が冊封を受けなおして「日本国王」となり、大陸との交流は絶頂を迎える。
一方、当時の朝鮮半島でも倭寇征伐が行われており、その過程で名声を得た李成桂が高麗王朝を倒し李氏朝鮮が成立する。
琉球では中山・南山・北山の三山時代を迎えて、いずれも明王朝に朝貢をし、高麗にも使節を送っていた。三山のうち中山が勢力を拡大し、15世紀に琉球王国の成立にいたる。
RAVE (漫画)

『RAVE』（レイヴ）は、真島ヒロによる日本の漫画作品。『週刊少年マガジン』（講談社）の1999年32号から2005年35号まで連載された。全35巻が発売され、漫画では「THE GROOVE ADVENTURE RAVE」「RAVE [レイヴ]」、テレビアニメでは「GROOVE ADVENTURE RAVE」というロゴ表記がされており、文字タイトルでもそのように扱われる場合がある。2020年2月時点で累計発行部数は2350万部を記録している。
真島の初連載作品である。連載当初のキャッチコピーは「ポップでキュートな冒険ファンタジー」。当時の少年マガジンとしては珍しかったファンタジーを題材とした作品である。さらに、マガジン史上初のオールカラー20ページも掲載された。
1巻ではあとがきに「こんなマガジンらしくない作品を〜」と書かれているように、当時のマガジン誌上での流行とはかなり異なる新鋭作家の作品とあって、当初は人気面で苦戦していた。文庫版あとがきにおいて、人気が出始めたのはジークハルトが登場するあたりからだったと語っている。後年真島は、「エンディングは変わらずに、24〜25巻ほどで終らせて良かった気もする」と語っている。
タイトルを始め、地名や出来事などに音楽用語が使われている場合が多い。
光の聖石レイヴと闇の魔石ダークブリングの戦争により、当時世界の10分の1を破壊したと言われるオーバードライブが起こってから50年後の世界。ガラージュ島に暮らす少年ハル・グローリーは、老人シバと出会う。レイヴの使い手である初代レイヴマスターのシバからレイヴを受け継ぎ、二代目レイヴマスターとなったハルは世界を救う旅に出ることになる。旅の先々での人々との出会い、別れを経て辿り着くのは世界の真実。ハル達の選ぶ答えとは。
物語は大きく3つに分けられる。名称は一部を除き便宜上のもので公式なものではない。
技法として対の関係を際立たせている。
おもな対の関係は、
ほかに例外的な対の関係（魔法と生物など）では、
となっている。
こうすることで「対の関係にある者同士は、ほぼ同等」と見られ、それによって片方の力の描写だけでもう一方の力の表現もできるほかにどちらが勝ってもおかしくない状況にできるなどの利点が生じる。対の関係を際立たせたことは作者もインタビューで語っているため、故意におこなったものである。この手法自体は、先述のとおり多くの物語作品で多用されているものだが、この作品は最後の戦い（平行世界と現行世界）に至るまで、この対の関係を取り入れるなど一つの技法に徹している。
対の関係を多用している漫画は『RAVE』のほかに『人造人間キカイダー』や『DEATH NOTE』などがある。
2001年10月から2002年9月までTBS系列で放送された（全51話）。原作第1巻から12巻（シンフォニア編まで）がアニメ化された。また、最終話では、原作者の真島ヒロが声優としてマジマという名前でカメオ出演している。
発売元はすべてコナミ
開発・製造元はすべて藤商事
中谷美紀

中谷 美紀（なかたに みき、1976年1月12日- ）は、日本の女優、歌手。東京都出身。クリエートジャパンエージェンシー、スターダストプロモーションを経て、個人事務所・ジーアールプロモーション所属。夫はドイツ出身のビオラ奏者・ティロ・フェヒナー。
1991年テレビ朝日系バラエティ番組『桜っ子クラブ』内のコーナー「となりのマブ子ちゃん大賞」をきっかけにKEY WEST CLUBを結成し、女性アイドルグループ・桜っ子クラブさくら組の一員として活動した。1993年にビーイングの長戸大幸プロデュースでソロシングル「あなたがわからない」を発売する。
1993年、テレビドラマ『ひとつ屋根の下』（フジテレビ）で女優デビュー。その後は、多くのテレビドラマや映画、さらに日本石油のCM出演で知られるようになった。
1996年、ミュージシャン・坂本龍一のプロデュースによるシングルCD「MIND CIRCUS」をリリースし、事実上の一枚目として歌手活動を再開（歌手としての再デビュー）。翌1997年3月には、“中谷美紀 with 坂本龍一”名義で発売した「砂の果実」が初のオリコンシングルチャートトップ10入りとなり、33万枚を売り上げた。
1998年と1999年に、ホラー映画の『リング』『リング2』の高野舞役で話題となり、1999年、自身初の主演テレビドラマ『ケイゾク』（TBS）が放送され、以降『壬生義士伝』『約三十の嘘』『ゼロの焦点』などに出演する。
2004年から翌年にかけては、女性雑誌 『anan』（マガジンハウス）に初の連載エッセイ 『男子禁制!?』を執筆した。また、インド一人旅の旅行記、『インド旅行記』（幻冬舎文庫）も2006年から出版している。
2005年には、映画 『電車男』に出演し、ヒロイン「エルメス」役を演じた。この映画の原作となった小説 『電車男』には、「エルメスは中谷美紀に似ている」という記述があることにより、実写化においても中谷がエルメス役を演じることになったという経緯があり、中谷の出演歴中でも珍しい純愛物といえる本作は、当初の予想を上回るロングヒットとなった。
2007年、前年の主演映画『嫌われ松子の一生』の演技が評価され、第30回日本アカデミー賞で最優秀主演女優賞を受賞。
2011年、舞台『猟銃』で初舞台にして1人3役に挑んだ。オーディションでは全く受かると思っていなかったため、ノーメイクとラフなパンツスタイルで挑んだが、合格する。その演技は「初舞台と思えないほどの台詞のクリアさにまず驚かされた」とフレッシュさが称賛され、第46回紀伊國屋演劇賞個人賞を受賞した。
2014年の大河ドラマ『軍師官兵衛』（NHK）に黒田光役でヒロインとして出演、中谷は当時30代だったが、黒田の10代の頃から演じた。
2015年7月31日にスターダストプロモーションを退社し、個人事務所・ジーアールプロモーションを設立した。
2018年11月26日、ドイツ出身でウィーン国立歌劇場管弦楽団とウィーン・フィルハーモニー管弦楽団でビオラ奏者を務めるティロ・フェヒナーと国際結婚したことを明らかにした。
『JIN-仁-』（TBS）で共演して以来綾瀬はるかと親交がある。
正統派和風美人と称されるなど、着物姿の凛とした美しさに定評があり、CM・ドラマ・映画・雑誌と着物姿を披露する機会が多い。本人も着物が好きで、「着物を着ると背筋が伸びて身が引き締まりますね」と語っている。着物を選ぶポイントとして、「あえてシンプルな着物を着るようにしている」と話している。能筆であることでも有名であり、結婚発表の直筆コメントなどでもその達筆ぶりを披露している。
英語、フランス語を流暢に話す。
ドイツ人の夫フェヒナーとの馴れ初めについて、メディアで以下の出来事を語っている。あるしゃぶしゃぶ店で、フェヒナーを含む3人の外国人が中谷の隣の席で食事をしていた際（このとき店内には中谷1人とこの外国人ら3人の2組しかいなかった）、中谷の携帯電話が鳴ったことで、中谷はフェヒナーらへ謝罪。そこからたまたま会話が弾み、彼らと相席した。その日はそこでお互いの連絡先を交換しただけで別れるも、後日、フェヒナーから「金沢に行くため、美味しい寿司屋を教えてほしい」と言われ、中谷は金沢の店を紹介した。しかしこれが中谷の聞き間違いで、正しくは「金沢」ではなく「軽井沢」であったことがその後判明。申し訳なさから、中谷は寿司をご馳走することを約束した。このようにいろいろな偶然が重なって再会し、親交が深まって結婚に至ったという。
海外生活のため40歳で運転免許取得、ヨーロッパの速度制限の無いところで100キロくらいまで出せるようになる。
一年の半分をオーストリア・ザルツブルクでの田舎暮らし。朝から、掃除、洗濯、料理、買い物、ドイツ語の学習、自宅の庭仕事、草むしり。
自身は夫婦別姓を貫き、「漢字の名前と日本人のアイデンティティーを守りたい。現地の銀行で漢字のサインを『なんてきれいなの』と褒められた」と日本の美を大切にしている。
血糖調節異常と診断され、「万が一おにぎりなどを口にしようものならたちまち血糖値が乱高下」すると明かしており、糖質制限をしている。
太字は主演。
※ユニットとして活動していた「KEY WEST CLUB」時代の作品はKEY WEST CLUB#ディスコグラフィーを参照。
※「あなたがわからない」「クロニック・ラヴ」「フロンティア」もMusic Video（PV）が制作されているが、未発売となっている。
Gajar ka halwa

Gajar ka halwa(Hindi: गाजर ालहव)), uga dikenal minangkagajorer halua,Gajrela,Gajar Pak, lanCarrot halwaminangkapudingpanganan cuci mulut kanthi wortel saka   sub bawana India .Digawé kanthi nyelehake wortel parut ing pot sing ngemot banyu, susu lan gula tartamtu banjur masak nalika aduk kanthi rutin. Iki asring disajikake kanthi hiasan almond lan pistachios.Kacang-kacangan lan barang-barang liyane sing digunakake pisanandigorengingghee, jinis mentega klarifikasi saka subbawana India.
Panganan panganan cuci mulut biasane dipangan nalika festival ing India, utamane kanggo Diwali, Holi,Idul Fitrilan Raksha Bandhan .Dadi panas nalika musim salju.
حلاوة المحيا

حلاوة المحياحلوى موسميةتراثيةمحلية، تصنع في مدينةحماةوريفهافيشهر شعبانبمناسبةليلة منتصف شعبانفقط، يتم فيها إهداء هذه الحلوى بين أفراد العائلة والأقارب.
وهنالك عدة أنواع منها الحلوى التقليدية بلونيها الأحمر والأصفر التي تصنع منالسميدوالسكر ويضاف إليهما السمن وماء الورد وملونات وتقطع على شكلمعين هندسي.
وفي الآونة الأخيرة أدخلت عدة أصناف جديدة وهي غّريبّة ومحشية وبشمينا والفرق الجوهري في صنعها هو استبدالالسميدبالطحين.
Tər halva

Əla növ buğda unu — 400q, ərinmiş yağ — 200q, doşab — 250q və ya şəkər tozu — 200q, darçın — 2q.
Tavada qızdırılmış yağa un əlavə edilib qızılı rəngə çatınca qovrulur. Sonra buna doşab və ya şəkər şərbəti qatılır və arası kəsilmədən qarışdırılaraq qızdırılır. Halva dayaz desert boşqaba qoyulur, üstünə darçın səpilir. Bəzən halvanı lavaşa bükürlər. Doşab əvəzinə baldan da istifadə etmək olar., bu zaman halvanın keyfiyyəti yaxşılaşır.
Çövenç

Çövenç- türk və altay mifologiyasında ölünün arxasından paylanan halva. Sağlamlığın və diriliyin qaynağı sayılan, bir növ yemək. Xaosdan kainata keçidi simvolizə edir. "Çöven otu" (halvaçı otu) ilə əlaqəli bir sözdür. Halva Türk mədəniyyətində əhəmiyyətli bir yerə malikdir. Ölünün ardından halva hazırlanması, atəş, su və un (əkinçiliyi və torpağı işarələr) kimi təməl ünsürlərin bir araya gəlməsini, ölümdən sonra yenidən dirilişi (yemək canlılıq deməkdir) ifadə edər. "Çöven otu" halvanı ağartmaq üçün istifadə edilən bir bitkidir və Çövenç sözü buradan törəmişdir. Mənşəyi çox köhnə çağlara qədər uzanan ölünün ardından halva etmə ənənəsi səthi kimi görünsə də çox dərin mənaları olan bir tətbiqdir. Hər şeydən əvvəl belə bir ənənənin davam etdirilməsi belə qarışıqlıq qarşısında bir nizamı yenidən təmin etməyi ifadə edər. Ənənə onsuz da (məzmunu insani dəyərlərə uyğun olduqda və doğru tətbiq edildikdə) əslində nizam deməkdir. Halva bir başqa cəhətdən ortaq hərəkət etməyi ifadə edər, həmişə birlikdə yeyilməsi ortaq şüur mənasını verər.
(Çöv/Çök) kökündən törəmişdir. Çöven, halvaçıotu kökü deməkdir. Çöğmek, Çövmək felləri qabarma, köpürtmək mənalarına malikdir.
Pişmaniye

Pişmaniyevə yətel halva,kətən halva- Türkiyəninİzmitşəhərinə xas şirniyyat növü. Türkiyədəmeşhur İzmit pişmaniyesiolaraq tanınır. Növü, kalori cəhətdən yüngüllüyünə görə dünyada tanınan bir şirniyyat növüdür və məşhurlaşmışdır.
Pişmaniyenin tarixi qədimAzərbaycan,İranvəOsmanlıərazilərində başlayıb. Şirniyyatın görünüşü qoyun yununa bənzədiyinə görə farscapeşməksözündən türkcəyəpişmaniyeolaraq tərcümə edildiyi güman edilir. İlk dəfə Kandıralı Xeyrəddin usta tərəfindən bişirilmişdir.
Kos-kosa

Kos-kosa-Azərbaycandaəsasən Novruz bayramında geniş yayılmış oyun növüdür.Novruz bayramındaKosavəKeçəlpersonajları seçilir. Onlar məzəli oyunlar göstərir, lətifələr danışır və Kosa-kosa oyunu oynayırlar. Oyuna qatılanlar qurd, tülkü, çaqqal qılıqlarına girərlər. Kosabaşı üzərinə götürdüyü kürkü tərs geyər. Belinə və boynuna zınqırov asar. Kosa kimin evinə girsə o evə bərəkət girər və il boyunca əskik olmaz. Bəzi bölgələrdə uşaqlar bəzilərində isə qadınlar tərəfindən oynanır. Kosanın son günündəSəməni(Sem/Som) adı verilən bir mərasim keçirilir. Som eyni zamandaYuladeyilən ruhun qoruyucusudur. Səməni bir növ halva olub, bişirildiktən sonra Novruz gecəsi bir qismi suya buraxılır.
Böyük Çillə

Böyük Çillə(az.-əski.بویوک چیلله‎) –Azərbaycan xalq təqviminəgörə qışın birinci ayı. Bu dövrdəÇillə gecəsivə Səməni bayramı keçirilir.
Böyük Çillə qışın əvvəlindən, dekabrın 22-dən fevralın əvvəlinə qədər olan aydır. 40 gün davam edir.
Böyük Çillənin qarlı-tufanlı, dondurucu, sümük üşüdən günlərinə "qaraqış" deyirlər. Qaraqış dövründə fəsil ağır, üzücü keçir, qarlı külək uğuldayır.
Böyük Çillənin ilk günündə,Çillə gecəsindətonqallar yandırılır, şənliklər və tamaşalar keçirilir. Çillə gecəsi süfrəsinin ən vacib yeməyi yaydan bu gün üçün saxlanılmış Çillə qarpızıdır. Çillə qarpızının qabıqları atılanda niyyət tutulur, tumları isə bərəkətli il olması üçün saxlanılır.
Böyük Çillədə bağları, bostanları, üzümlükləri suvarırlar. Bu suvarma "Çillə suyu" adlanır. Çillə suyu torpağın nəmliyini artırır, ziyanvericiləri öldürür, ağacları tez çiçəkləməyə qoymur. Su gecə donduğu üçün ağaclar qış yuxusundan gec oyanır, bəhrəli olur. TəbiətşünasHəsən bəy Zərdabibu ayı Kiçik Çillə ilə müqayisə edən bir zərb-məsəli qeyd etmişdir: "Böyük çillədə suvaran çox, kiçik çillədə suvaran isə az məhsul götürər".
Böyük Çillə dövrünə düşən Səməni bayramında cücərdilənsəməniinsanların taxıl məhsulunun yetişməsi, təbiətin oyanması istəyinin simvoludur. Yəni, məhsul evdə necə cücərdilirsə, sahədə də elə cücərsin.Halvabişirmək üçün səməni əzilir, suyu çıxardılır. Yeddi evdən alınmış buğda unundan bu suda xəmir yoğrulur. Halva pişirilən evdə qızlar, gəlinlər yallı gedir, mahnı oxuyurlar. Halvanın içinə istilik verən ədviyyatlar (qara istiot,darçın,mixək, razyana, quluncan, badyan, qulsakəmər,zəncəfil, hil) vurulur, qoz və ya badam ləpəsi əlavə edilir.
Necat Toksoy

Necat Toksoy(22 fevral1946,İstanbul-9 iyul2019,İstanbul), — Türk müğənnisi və musiqiçisi.
Müğənni və musiqiçi Necat Toksoy 22 fevral 1946-cı ildə İstanbulda anadan olub. İstanbul kişi orta məktəbini bitirmişdir. 1964-cü ildə öz musiqiçi dostları, Çetin Yavuzdoğan, Metin Yavuzdoğan, Cihat Günaydın və Zamir Manisalı ilə birlikdə onların yaratdıqları "mavi işıqlar" musiqi qrupunun solisti oldu. 1965-ci ildə "Qızıl Mikrofon" musiqi müsabiqəsində onlar ilk dəfə qrup kimi iştirak etmiş, Tvist üslubunda ifa etdikləri "Halva Halva" treki ilə ikinci yeri tutmuşlar.
Bir il sonra, eyni müsabiqədə, 1966-cı ildə, onlar yenidən qrup kimi rok-stil "Çəmən Çəmən Ot Geze" track ikinci sırada iştirak etdi. Toksoy karyerasını 1960-cı və 1970-ci illərdə qrupla davam etdirərək, müxtəlif təşkilatlarda səhnəyə çıxır və albom üzərində işləyir.
Dekadent musiqi işinin dekindən sonra onlar 1990-cı ildən qrupun keçmiş üzvləri ilə yenidən birləşərək musiqi işi ilə məşğul oldular.
Toksoy'un səsindən "Yaxşı düşün", "Halva Halva" və "Çəmən Çəmən Ot Geze" parçaları səs gətirdi.
Toksoy 1969-cu ildə evləndiyi həyat yoldaşı Leyla Balabandan iki qızı doğurdu. Onun kiçik qızı Derya və həyat yoldaşı Leyla xanımı 2010-cu ildə qısa dekanı ilə itirdi.
Böyük qızı Dəniz Toksoy ilə birlikdə yaşayan türkiyəli müğənni və musiqiçi Nejat Toksoy, 9 iyul 2019-cu il tarixində 73 yaşında İstanbulda xərçəng xəstəliyindən müalicə alarkən vəfat etdi.
Cəsədi Üsküdardakı Şakirin Məscidindən çıxarıldı və Ümraniye İhlamurkuyu Qəbiristanlığındakı ailə qəbiristanlığında dəfn edildi.
লে হালুয়া লে

লে হালুয়া লে২০১২ সালের একটিবাংলাচলচ্চিত্র।রাজা চন্দ'র পরিচালনায় এবংশ্রী ভেঙ্কটেশ ফিল্মসেরব্যানারের এই চলচ্চিত্রে মুখ্য চরিত্রে অভিনয় করেছেনমিঠুন চক্রবর্তী,সোহম চক্রবর্তী,হিরণ চট্টোপাধ্যায়,পায়েল সরকার,লাবণী সরকার,অরিত্র দত্ত বণিক,খরাজ মুখোপাধ্যায়,কাঞ্চন মল্লিকসহ আরো অনেকে। এটিপ্রিয়দর্শণপরিচালিতমালায়ালম চলচ্চিত্রপচাক্কুরু মুখুত্তি'র পুনঃনির্মাণ। তিনিই আবারহিন্দিতেহাঙ্গামাচলচ্চিত্রটি নির্মাণ করেন।
সকল গানের গীতিকাররাজা চন্দ; সকল গানের সুরকারজিৎ গাঙ্গুলী।
ইন্টারনেট মুভি ডেটাবেজেলে হালুয়া লে
মাহিম হালুয়া

মাহিম হালুয়াবাবোম্বাই হালুয়া(কোন কোন সময়করাচি হালুয়াও বলা হয়) এক ধরনের ভারতীয়মিষ্টান্নযামুম্বাইয়েরশহরতলিমাহিমেরনামানুসারে নামকরণ রাখা হয়েছে।  এ'ধরনের মানকরণের কারণ মূলত; মিষ্টান্ন বিক্রেতা "জোশী বুধাকাকা" যিনি প্রথম এই হালুয়া তৈরি করেন, তিনি একজন মাহিমের অধিবাসী ছিলেন।মুম্বাইয়ের বিখ্যাত খাদ্যসমূের মধ্যে মাহিম হালুয়া একটি বিশিষ্ট খাদ্য।এই হালুয়া তৈরিতেঘি, কাজু, চিনি ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়; এবং তৈরির পর বর্গাকারে কেটে পাতলা তেল-নিরোধী কাগজের মধ্যে পুরে রাখা হয়।
রাজা চন্দ

রাজা চন্দএকজনভারতীয়চলচ্চিত্র পরিচালক, যিনি বাংলা ভাষার চলচ্চিত্র এবং বাণিজ্যিক বিজ্ঞাপন চলচ্চিত্রগুলিতে মনোনিবেশ করেন। তিনি কলকাতার শীর্ষস্থানীয় বিজ্ঞাপন চলচ্চিত্র নির্মাতাদের একজন এবং ৪৫০+ বিজ্ঞাপন চলচ্চিত্র তৈরি করেছেন। তাঁর চলচ্চিত্রকারীর মধ্যেচ্যালেঞ্জ ২,লে হালুয়া লে,রংবাজএবং লক্ষ্য: চূড়ান্ত মিশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে । তিনি কলকাতা চলচ্চিত্র জগতের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় পরিচালক।
এস আবদুল খালিক সুইটস

শেখ আবদুল খালিকপাকিস্তানেরঅন্যতমমিষ্টান্নওহালুয়াবেকারি। এই বেকারির ইতিহাস ১৬ শতকের গোড়ার দিকেপারস্যেরসাথে জড়িত।বাবরেরপুত্রমুঘলসম্রাটহুমায়ুনপারস্যে নির্বাসনে থাকার পর ১৫৫৫ সালেউত্তর ভারতআক্রমণ করে তার সিংহাসন পুনরুদ্ধার করেন। নিজের সিংহাসন ফিরে পাওয়ার পর তিনিহালুয়াপ্রস্তুতকারীদের ভারতে আসার জন্য আমন্ত্রণ জানান। তাই এস আবদুল খালিকের পূর্বপুরুষরা মুঘলদের জন্য রাজকীয় হালুয়া প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠেন ও ১৮৩৫ সাল পর্যন্ত এটাই তারা করতেন। ১৮৩৫ সালে আবদুল গফুর জনসাধারণের সাথে তার খাবার ভাগ করে নেওয়ার অনুমতি পান ও ভারতের চাঁদনী চকের ঘন্টা ঘর এলাকায়একটি দোকান খোলেন।
স্বাধীনতারসময় দুই বিখ্যাতমিষ্টিনির্মাতা আব্দুল খালিক ও আব্দুল হান্নানকরাচিতেচলে আসেন। ১৯৪৭ সালে করাচির মূল নগরীর সদরে তারা একটি দোকান খোলেন। এটি করাচিতে চারটি শাখার একটি চেইন শপে বিস্তৃত হয়েছিল।
ঘি

ঘিভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত হওয়া পরিশোধিত মাখন।খাবারের স্বাদ- গন্ধ বৃদ্ধিতে ঘি এই অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী রান্নায় বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
লবণবিহীনমাখনকেচুলোয় জ্বাল দিয়ে ঘি প্রস্তুত করা হয়। প্রথমে পাত্রে মাখন নিয়ে জলটুকু বাষ্প হয়ে উড়ে না যাওয়া এবং প্রোটিনটুকু পাত্রের তলায় জমা না হওয়া পর্যন্ত তা জ্বাল দেওয়া হয়। পরিশোধিত ও রান্না হওয়া মাখন চামচ দিয়ে তুলে নেওয়া হয়, যেন তা পাত্রের তলদেশে দুধের কঠিন অংশটুকুর জমাট বাঁধায় কোন বিঘ্ন না ঘটায়। ঘি ওমাখনেরমধ্যে একটি মৌলিক পার্থক্য হল ঘি রেফ্রিজারেটরে না রেখেও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়, তবে সংরক্ষণ পাত্রটি বায়ুরোধক হতে হবে (জারণ প্রতিরোধ করার জন্যে) ও আর্দ্রতা-মুক্ত হতে হবে।ঘি এর গন্ধ-স্বাদ এর প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হওয়া দুধ এবং জ্বাল দেয়ার সময়ের ওপর নির্ভর করে। বাঙ্গালিরা গরুর দুধ থেকে তৈরি গাওয়া ঘি (গব্য ঘৃত) কে সবচেয়ে উৎকৃষ্ট ঘি বিবেচনা করে।
ঘি এর কদর ভারতীয় উপমহাদেশের সর্বত্র। বাংলার বহু রান্নায়, মূলত গুরুপাক খাবারে ঘি ব্যবহৃত হয়ে খাদ্যরসিক বাঙ্গালির রসনার তৃপ্তি ঘটিয়ে আসছে।পোলাও,বিরিয়ানিতেঘি একটি অত্যাবশ্যক উপকরণ। এছাড়াও নানান রকম ভর্তা ও ভাজিতেও ঘি তার চমৎকার গন্ধের জন্যে সমাদৃত। পঞ্জাবের রেস্তোরা গুলোতে সেখানকার ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরিতে ঘি এর বিপুল ব্যবহার হয়। আবার নান ওরুটিসেঁকার পর এর ওপর ঘি এর প্রলেপ দেওয়া হয়।
বিভিন্ন রকমমিষ্টান্ন,হালুয়া,লাড্ডুইত্যাদি প্রস্তুতিতে ঘি ব্যবহৃত হয়।
Sheki Halva

Sheki halva o pakhlava(Şəki halvası və ya Şəki paxlavası) - es un tipo de postre, que ha caracterizado la raiónShekideAzerbaiyán.​
Hay unas versiones de origen de halva de Sheki. Según una de ellas, halva fue preparada por los cocineros de Sheki khan, que amaba postres dulces y ordenó cocinar algo muy dulce. En resultado los cocineros prepararon halva de Sheki, que se hacen famosos en esta región.​​
Una otra historia sugiere, que halva tiene su origen de Tabriz. Meshadi Husein, un comerciante llegó de Tebriz a Sheki y difundió la receta de halva entre los comerciantes locales.
La masa se hace de harina dearrozy se cocina en un saj, una plancha de hierro convexo. Se recoge la masa en una taza especial con pequeños agujeros en el fondo y se la vierte rápidamente, zigzagueando en diferentes direcciones sobre el saj caliente. Los delicados hilos de la masa forman un patrón de celosía en la plancha y se cocinan muy rápido. Las finas redes están listas para ser eliminadas del saj después de un minuto. Normalmente, seis capas de las bandas de masa forman la base. Se rellenan con la mezcla de nueces y especias y se cubren con más capas de bandas de masa. El tinte rojo distintivo está hecho de una mezcla de azafrán, zanahoria seca y remolacha. El halva se coloca en un saj sobre brasas calientes donde se cocina por hasta 10 minutos.Finalmente, el halva se retira del fuego y se vierte sobre él jarabe de azúcar o, en una versión más lujosa del dulce, miel. El halva se deja reposar mientras se absorbe el jarabe, luego está listo para comer.
Halver Hahn

Elhalve Hahnes una expresión dialectal deColoniapara un panecillo ("Brötchen") deharina de centenoacompañado conqueso. El panecillo se denomina enalemán:Röggelchen(Panecillo de harina de centeno) suele acompañarse generalmente conmantequilla, entre uno y dos rebanadas de grosor mediano de quesoGoudasemicurado y algunospepinillos en vinagreymostaza. Se acompaña de unas rodajas cortadas decebolla. Este plato se puede encontrar en casi todos los bares y restaurantes de Colonia . Para saber el origen verdadero de este plato, que enHochdeutsch(Alto alemán) es denominado:halber Hahn("Medio pollo"), existen diferentes leyendas.
Una teoría sobre el origen posible de este famoso plato es que un cocinero propietario de un restaurante de Colonia servía este panecillo con queso. Esta teoría dice que un día llegó un invitado y solicitó la mitad de un panecillo (Alemán antiguo): „Ääver ich will doch bloß ne halve han“ que en alemán moderno se transcribe como: "aber ich möchte doch bloß ein halbes haben"), que es como decir que "Sólo quiero la mitad (del panecillo)" y de esta forma "Halve Hahn" se ha quedado como la denominación más probable, que curiosamente significa "mediopollo", no habiendo este ingrediente en el plato. De esta forma se quedó el nombre adherido a este plato de Colonia.
Una teoría parecida dice, que en tiempos de guerra era el queso más barato que el pollo y de esta forma se pedía (con cierto gracejo): "kann ich och ne halve han?“ (¿Puedo tomar medio pollo?), haciendo un juego de palabras entreHahn(Pollo) yHan(Tener o pedir).
Gastronomía de Yibuti

Lagastronomía de Yibuties una mezcla de varias influencias:somalí,afar,yemeníyfrancesa, con algunas influencias culinarias adicionales delsur de Asia(especialmente de laIndia). Los platos locales se preparan comúnmente con una variedad de especias propias deOriente Medio, que van desde elazafránhasta lacanela. Elpescadoyemenía la parrilla, abierto por la mitad y a menudo cocinado en hornos de estilotandoori, se considera unmanjarlocal. Los platos picantes vienen en muchas variaciones, desde el tradicionalfah-fah(estofado decarne de cabraconverdurasychiles verdes), la sopa yibutí (sopa de carne hervida con picante) o elyetakelt wet(estofado de verduras varias con picante).
ElXalwo(pronunciado /halwo/) ohalvaes un dulce popular que se come en ocasiones festivas, como celebraciones deEido recepciones de bodas. La halva está hecha deazúcar,almidón de maíz, polvo decardamomo, polvo denuez moscadayghee. A veces se agregancacahuetespara mejorar la textura y el sabor.​ Después de las comidas, los hogares se perfuman tradicionalmente conincienso(cuunsi) uolíbano(lubaan), que se prepara dentro de un quemador de incienso denominadodabqaad.
Mantecol

ElMantecoles un postre deArgentina, cuya marca comercial fue inventada y comercializada por la empresaGeorgaloshacia 1940. Se fabrica en la planta donde funcionó STANI en la localidad deVictoria,partido de San Fernando,en la zona norte delGran Buenos Aires.​
Es una especie deturrónsemiblando muy popular en algunas partes de Latinoamérica, cuya receta es una adaptación de lahalvagriega.​ Se vende como golosina pero suele consumirse aún más entre los meses de diciembre y febrero, como comida navideña.
La textura original es ligeramente dura, crujiente y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado, teniendo vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro.
El mantecol fue creado por Miguel Georgalos en 1940, basado en el halvá, un producto griego hecho a base de pasta desésamomuy famoso enMedio Oriente, reemplazando el sésamo por elmaní.​
El éxito del producto llevó a la empresa a expandirse, instalando su primera planta en la antigua cancha deAll Boys, inicialmente bajo el nombre de La Greco Argentina y luego como Georgalos Hnos., y adquiriendo a finales de la década de 1950 unos campos enRío Segundo,Córdoba, donde se abastecieron de maní. En la década de 1960, la amistad entre Miguel Georgalos yManuel García Ferré, el creador deAnteojito, permitió que el producto apareciera durante años en la contratapa de la revista, llegando a producirse una publicidad de Mantecol con Anteojito, donde Ferré creó a laBandita Mantecol.​​
En la década de 1980, el producto alcanzó el consumo internacional con la exportación a losEstados Unidos.​
La marca registradaMantecolfue vendida en el 2001, y fue adquirida por la norteamericanaMondelēz; esta fábrica varió algo la receta añadiendojarabe de glucosa(jarabe de maíz de alta fructosa),aceite vegetal hidrogenado,clara de huevoyvainilla.​ Por su parte,Georgalosmantuvo su producto bajo el nombre deNucrem.​
En 2022, Georgalos recuperó la marca, volviendo Mantecol a manos de empresas argentinas.​​
La forma más frecuente de presentación es en barras de unos 10 cm de longitud y 1,5 cm de espesor con pesos de 80 a 100 gramos que se encuentran herméticamente envueltas en papel de aluminio vinilizado. Dado que este postre poseemanteca de almendra, se recomienda que sea guardado en sitios con una temperatura que oscile entre los 18° y 21°Ca una humedad relativa máxima de 65% en lugar inodoro.​
Cuisine tchétchène

Lacuisine tchétchèneest la cuisine traditionnelle dupeuple tchétchène, qui habite dans leCaucase du Nord.
La cuisine tchétchène est vaste et multiforme. La base de la cuisine tchétchène est laviande, lespoireaux, le fromage, lacitrouilleet lemaïs. Les principaux composants des plats tchétchènes comprennent les assaisonnements épicés, l'oignon, l'ail sauvage, lepoivreet le thym.
La cuisine tchétchène est connue pour ses plats riches, elle est également généralement simple à préparer et digeste.
Halva de Chéki

Halva de Chékioupakhlava de Chéki(enazéri:Şəki halvası və ya Şəki paxlavası) est un type de dessert spécifique à la région deChékienAzerbaïdjan.
Cependant, halva de Chéki a sa propre recette et caractéristiques, on dit que ce type de halva est originaire de laMésopotamieancienne.
Il existe certaines histoires connues àChékiconcernant les origines de halva de Chéki. Selon le premier, il a été préparé par des cuisiniers de khan de Chéki qui aimaient les desserts sucrés et qui leur ordonnaient de faire quelque chose de très sucré. En conséquence, les cuisiniers ont préparé halva de Chéki, qui est devenu très populaire dans la région. Une autre histoire suppose que les origines de ce  halva viennent deTabriz. Machadi Husseyn, un commerçant deTabriz, est venu àChékiet a informé les marchands locaux de la recette du halva.
Les ingrédients principaux du pakhlava de Chéki sont lafarine de riz, lesucre, les noisettes pelées, les graines decoriandre, la cardamome et lesafran.
L'une des exigences spécifiques de pakhlava de Chéki est d'utiliser de la farine de riz grillée au moulin. L’autre caractéristique est de contenir une rechta en forme de grille obtenue en versant la pâte liquide sur une plaque chauffante à travers un entonnoir spécial comportant 11 trous et en la cuisant en une minute.
La farce est faite de noisettes émiettées, de cardamome pilée et de graines de coriandre. Après avoir placé 8 à 10 couches de rechta sur un plateau rond en cuivre, la farce est ajoutée et recouverte de 5 à 10 couches de rechta. La couche supérieure est décorée de safran de forme carrée. Il est généralement cuit sur ducharbon de boispendant 10 à 20 minutes. Un sirop chaud appelé sorbet à base de sucre et d’eau est versé sur halva de Chéki avant de le laisser reposer pendant 8 à 10 heures.
सोहन हलवा

सोहन हलवाएक मिठाई है जोभारत,पाकिस्तान,ईरानऔरअफगानिस्तानमें बहुत लोकप्रिय है। यह एक प्रकार का पकवान है जो मैदा, घी तथा चीनी से बनाया जाता है।
Halva

Halvamerupakan sebuahkueyang dimasak kemudian dipanggang. Kue yang populer di Timur Tengah dan Asia Selatan ini menjadi sajian saatIdul Fitri. Halva dibuat dari adonankacang, tepung semolina, tepung beras, dan tepung maizena.Yang paling terkenal adalah Halva yang terbuat dari tepung semolina. Bahan lain yang ditambahkan adalah gula, mentega, kismis, kurma, dan kacang pistachio. Halva memiliki rasa yang sangat manis dengan tekstur renyah legit.
Halva juga terbuat dari bahan lainnya, termasuk bijibunga matahari, kacang-kacangan, lentil dan sayuran, sepertiwortel,labu,ubi jalardan sebagainya.
Bunga napas bayi

Gypsophila(/dʒɪpˈsɒfɪlə/)adalahgenustumbuhan berbungadalamkeluargaanyelir,Caryophyllaceae. Merekaberasaldari Eurasia, Afrika, Australia, dan Kepulauan Pasifik.Turkimemiliki keanekaragaman taksaGypsophilayang sangat tinggi, dengan sekitar 35 spesiesendemik.BeberapaGypsophilamerupakanspesies introduksidi wilayah lain.
Nama genusnya berasal daribahasa Yunanigypsos("gypsum") danphilios("loving"), mengacu pada substrat kayagipsumtempat beberapa spesies tumbuh.Tanaman dari genus ini umumnya dikenal sebagaibunganapas bayi, atau bebe's breath,sebuah nama yang juga merujuk secara khusus pada spesieshiasterkenalGypsophila panikulata.
Gypsophilamerupakan salah satu kelompok paling heterogen dan terbesar dalam suku anyelir,Caryophylleae. Genus ini terdiri dari sekitar 150 spesies tanaman herbatahunanatauabadi, tanaman merambat atau pembentuk bantalan, yang terutama menghunistepapegunungan di bagian utaraDunia Lamayangberiklimsedang dengan hotspot diversifikasi diwilayah Irano-Turanian.Spesiesini juga menunjukkan variasi besar dalam jenisbungamulai dari bunga lax thyrses ataumalaiberbunga banyak (misalnya,G.elegansM.Bieb.,G. panikulataL.,G. pilosaHuds.) hingga cymes berbentuk kepala padat (G. capitataM.Bieb.,G. capitulifloraRupr.,G. caricifoliaBoiss.), dan monochasia miripraseberbunga sedikit (uni-) (misalnya,G. bazorganicaRech.f.,G. saponarioidesBornm. & Gauba) . Setiap bunga kecil memiliki kelopaksepalhijau bermata putih berbentuk cangkir yang berisi limakelopakdalam nuansa putih atau merah muda. Buahnya berbentuk kapsul bulat atau lonjong dengan bukaan katup. Mengandung beberapa biji berwarna coklat atau hitam yang sering berbentuk sepertiginjalataucangkang siput.
Beberapa spesies dibudidayakan secara komersial untuk beberapa kegunaan, termasukbudidaya bunga,obat herbal, dan makanan. Nafas bayi yang paling umum digunakan dalamrangkaian bungasepertikarangan bungaadalah gypsophila biasa,G. panikulata.G. elegansjuga digunakan sebagai bunga potong.
Genus ini merupakan sumbersaponinyang dapat digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk produksifilm fotografidanreagenlaboratoriumhemolitik. Kualitasdeterjennyamenjadikannya berguna dalamsabundansampo.
G. rokejekadigunakan untuk membuatmakanan penutuphalva.Spesies juga merupakan bahan dalamminuman keras,keju, danes krim, yang memberikan rasa, aroma, dan kerenyahan pada makanan.
Beberapa spesies merupakan hiperakumulatorboron, dan dapat ditanam untuk menyerap unsur tersebut dari tanah yang tercemar.
Beberapa spesies dikenal sebagai gulma, termasuk spesies "hiasan agresif"G. panikulata, yangmenyeranghabitat dan bersaing dengan flora asli.
Tanaman Çöven,G. simoniitersebar luas di seluruhÇankırı, yang merupakan spesies asli, dan Turki. Dalam penelitian ini, sifat kimia dan fisik saponin mentah yang diperoleh dengan ekstraksi dari akarG. simonii, tanaman endemik, diisolasi dan diselidiki. Aglikon yang dimurnikan diperoleh dari hidrolisis asam saponin dipisahkan dengan kromatografi terbalik pada lapisan tipis gel silika. Uji fitokimia menunjukkan adanya terpenoid dalam ekstrak kasarnya.
Permen jenggot naga

Permen janggut naga(Tionghoa sederhana:龙须糖;Tionghoa tradisional:龍鬚糖) atauPermen kapas Tiongkokadalah seni tradisional buatan tangan Tiongkok. Ini adalah penganan tradisional Tiongkok yang mirip denganhalva benangataupermen kapasBarat, yang dapat ditemukan di banyak komunitas Tionghoa. Permen jenggot naga awalnya dibuat di Tiongkok, tetapi segera menyebar popularitasnya dan menjadi makanan lezat regional di bagian lainAsia TimursepertiKorea, serta (dan baru-baru ini)Kanada,Turki,Singapura, danAmerika Serikat.
Makanan ini memiliki kandungangularendah (19%) dan kandunganlemak jenuhrendah (2%).Sebagai perbandingan,permen kapasbebas lemak dengan kandungangulayang sangat tinggi (94%).Permen jenggot naga memiliki umur simpan yang sangat singkat. Makanan ini sangat sensitif terhadap kelembabandan cenderung meleleh ketika terkena suhu yang lebih tinggi, terutama selama cuaca hangat.
Cucina omanita

Lacucina omanitacomprende le abitudini culinarie dell'Oman. Essa è caratterizzata da uno stile piuttosto semplice.
L'alimento fondante della cucina omanita è il riso, che può essere accompagnato con vitello, montone, pollo o pesce. I cibi non sono mai particolarmente piccanti, ma presentano comunque diverse fragranze derivate dall'uso delle spezie qualicardamomo,cannella,cumino,zenzero,limetta essiccata,curcumaezafferano. Tra i piatti più comuni citiamo ilmaqbous, un piatto di riso allo zafferano con carne speziata, l'harees, unporridgecon pollo, pomodori e cipolle, e ilrabees, a base di carne disqualofritta con fegato. Lashuwaè invece un piatto a base di carne cotta 12 ore in forno consucco di datterie spezie, per poi essere avvolta in foglie di banano e servita su un enorme vassoio denominatofadhl, mentre ilmashuaiè invece unosgombrointero cotto allo spiedo e servito con riso aromatizzato al limone.
Tra le bevande locali troviamo illaban, una bevanda a base di yogurt aromatizzata al cardamomo e guarnita con pistacchi, nonché svariati tipi di succhi di frutta. Anche il caffè è molto popolare, anch'esso aromatizzato al cardamomo. Lahalvaè un dolce ampiamente diffuso, preparato da soli uomini, e la sua ricetta viene tramandata di generazioni in generazioni.
カルヴァン主義

カルヴァン主義（カルヴァンしゅぎ、Calvinism）とは、すべての上にある神の主権を強調する神学体系、およびクリスチャン生活の実践である。
宗教改革の思想家ジャン・カルヴァンにちなんでカルヴァン主義と名づけられている。このプロテスタントのキリスト教は、改革派の伝統、改革派信仰、改革派神学と呼ばれる。
改革派の伝統は、マルチン・ブツァー、ハインリヒ・ブリンガー、フルドリッヒ・ツヴィングリなどの神学者によって進展し、また、トマス・クランマーら英語圏の宗教改革者にも影響を与えた。
それでも、ジャン・カルヴァンの大きな影響と信仰告白、教会の議論における役割のため、これは17世紀から、一般にカルヴァン主義として知られている。
今日、この語はカルヴァンが初期の指導者であった改革派教会の教理と実践を意味する。またこの神学体系は予定説と全的堕落の教理により、最もよく知られている。
日本語では「カルビン主義」表記で知られる。
プロテスタント宗教改革の教理の発展へのカルヴァンの国際的な影響は、25歳の時からはじまった。彼の著書『キリスト教綱要』は1536年に出版された。この著書はフランス語訳を含め、何度も改訂版が出された。綱要と共に彼の論争的、牧会的な働きと、聖書註解は、教会の信仰告白文書に大きな影響を与えた。カルヴァンは最も卓越していたが、改革派の教会の教理に影響を与えた多くの人のうち一人である。
改革派教会とカルヴァンは、プロテスタント宗教改革の第二段階目に位置する。マルティン・ルターがローマ・カトリックから破門された時、福音主義教会は形成されだした。
カルヴァンはジュネーヴのフランス人亡命者であった。彼はメランヒトンによって修正されたルター派のアウクスブルク信仰告白に署名していたが、ルターよりもスイス宗教改革のツヴィングリの線にある。改革派教会の教理がルター派に対して独自に発展していたことは初期から明らかであった。その後、カルヴァンの名声によって、改革派教会の教理はカルヴァン主義と呼ばれるようになった。
カルヴァン主義者はフランスではユグノー、オランダではフーゼン、スコットランドではプレスビテリアンと呼ばれた。
カルヴァンの実践はジュネーヴでなされたが、彼の出版物はヨーロッパの多くに改革派教会の思想を広めた。カルヴァン主義の神学教理は、スコットランドで多数派となり（ジョン・ノックスの項を参照）、オランダ、ドイツの一部と、またフランス、ハンガリーと、そこから独立してトランシルヴァニアとポーランドに影響があった。
カルヴァン主義はスカンディナヴィア、スウェーデンでも広まったが、1593年のウプサラの教会会議のルーテル主義によって拒絶された。
アメリカ中部大西洋とニューイングランドの多くの移住者がカルヴァン主義者であった。その中にはピューリタン、フランスのユグノー、オランダの移民を含む。
最大のカルヴァン派の教派は19世紀から20世紀の宣教師の働きによって始められた。インドネシア、韓国、ナイジェリアにおいて特に大きい教会を形成している。
伝統的なアングリカンは39ヶ条で告白されたカルヴァン主義の教理を持っているが、その礼拝原則を避けている。
1610年オランダ改革派のドルト会議で
をカルヴァン主義の5つの特質、いわゆるドルト信仰基準として定義した。
サルヴァドール

サルヴァドール（Salvador[sawvaˈdoʁ]）は、ブラジル北東部の大西洋岸にある港湾都市。同国バイーア州の州都である。なお一般的には、サルヴァドールよりもバイーア（Bahia[bɐˈiɐ](音声ファイル)）と呼ばれる方が多い。
大西洋に面し、「諸聖人の湾」を取り囲む半島に位置している。主要な輸出港であるとともに、この湾周辺のRecôncavo Baiano大都市圏の中心でもある。2016年7月1日での市域人口は約294万人でサンパウロ、リオデジャネイロ、ブラジリアに次ぐ同国第4位の人口規模を有している。
サルヴァドールの正式名称はサン・サウヴァドール・ダ・バイーア・ジ（デ）・トードス・オス・サントスで、「諸聖人の湾の、聖なる救世主」という意味である。諸聖人の日（万聖節）に発見されたことから、そう名付けられた。サルヴァドール自体はポルトガル語で救世主（＝キリスト）を意味する。
なお、「湾」を意味するバイーアは、本来ポルトガル語のスペルはBaíaと表記されるが、昔から地名としては h を加えてBahiaと表記することが一般的とされてきた（どちらのスペルでも発音は変わらないが、表記が異なる理由は不明といわれる）。
また、サルヴァドールという同名のブラジルの都市と区別するために、サルヴァドール・ダ・バイーア（バイーア州のサルヴァドール）と地図などに書かれることもある。また現地を中心にブラジルではサルヴァドールよりも、バイーアという名称が古くより一般的に呼称されており定着している。1719年に書かれたロビンソン・クルーソーにも、この名前で登場する。このためバイーア出身の女性はBaiana（バイアーナ）、男性はBaiano（バイアーノ）という。ただし、バイーアの若い男性はiôiô, 若い女性はiaia（イオイオ・イアイア、より発音に近い表記はイョィヨー、イャィヤー）と呼ばれることもある。
「諸聖人の湾」が初めてヨーロッパ人によって発見されたのは1502年だが、サルヴァドールが建設されるのは1549年、初代ブラジル総督トメ・ヂ・ソウサ率いるポルトガル人入植者の到着を待たねばならなかった。その後急速にブラジルの主要貿易港として発展し、砂糖産業と奴隷貿易の中心地であったポルトガル領ブラジルの最初の首都となった。1552年にはブラジルで初めてカトリックの司教座となり、以後ブラジルのカトリック教会の中心地のひとつでありつづけている。1583年に人口1,600人に達した後も急速な成長を続け、北米でアメリカ独立戦争が起こった1776年の段階では、新世界で最大の都市のひとつになっていた。
当時サルヴァドールはポルトガル副王国グラン・パラ、およびバイーア・デ・トードス・オス・サントス県の首都であった。1624年5月オランダがサルヴァドールを攻略、翌1625年4月にポルトガルが奪還するまで、他の北東部の港と同様に占領を続けた。
1763年、その当時新たな経済の中心地となったリオデジャネイロへと植民地ブラジルの首都が移転したが、サルヴァドールはブラジル独立運動の拠点となり、1812年にはポルトガルによる攻撃を受けている。そして1823年7月2日には独立を達成した。その後ブラジルの工業化の流れに取り残されたため、150年にわたり斜陽の一途を辿っていた。この間1948年に人口は34万人、1991年には人口は208万人を記録している。
1832年2月29日、ダーウィンの乗ったイギリス軍艦ビーグル号が到着した。
1990年代に入り、市政府によって旧市街の歴史地区ペロウリーニョの浄化・復元プロジェクトが行われ、ブラジルの文化と観光の中心地となっている。このため一時は治安が良くないとされたが、交番も各所に設置されるようになり、カルナヴァルの時期などには多くの警官が街角に配備されることなどから、治安に対する不安も減少傾向にあるといわれる。
2014 FIFAワールドカップの開催都市の一つであった。
1860年代に開通した、ブラジルで最も古い鉄道において運行されている全長約11 km・州営の近郊電車が、安くて便利な交通機関として多くの市民に親しまれている。
また、新たな交通機関としてサルヴァドールメトロが2014年に完成した。二つの路線からなり、バスとともにネットワークを形成している。
市街地から北東に28kmの地点にディユタード・ルイス・エドワルド・マガリャエス国際空港があり、国内外の多くの都市と結ばれている。
混血(53.8%)、黒人(28.5%)、白人(16.7%)、その他(0.9%)
市街はcidade alta（上の町）とcidade baixa（下の町）に分かれている。大聖堂と政府関係の建物が最も高い地点にある。町にはブラジル初の大聖堂、最古の医学校など植民風の建築物が多く残されているとともに、アフリカの影響を受けた文化の存在も有名になってきている。住民の多くはアフリカから渡ってきた人たちの子孫である。ヨルバ・カンドンブレや格闘技カポエイラの中心地であり、350もある教会により、「黒いローマ」と呼ばれるほどでもある。アフリカ文化の影響は、料理や音楽、生活文化を通して地域の外にまで広がっている。
音楽的にはサンバは、サルヴァドールが発祥の地ともいわれる。またブラジルを代表する偉大な作曲家ドリヴァル・カイーミやガル・コスタ、グラミー賞を受賞したジルベルト・ジルといった、MPB（現代ブラジルポピュラー音楽）のミュージシャンや歌手などスターなど、多くの著名なブラジル人の出身地としても知られる。ジルベルト・ジルはのちに市の評議会委員を経て、ブラジルの文化大臣も務めた。
ここ最近（およそ20年間）には、さらにバイーア風のポピュラーな音楽であるアシェ（Axé）が生まれた。ダニエラ・メルクリやイヴェッチ・サンガロはアシェの代表的な歌手である。またカルナヴァルの時期には、地域密着型の音楽集団であるブロコ・アフロ（Bloco Afro）も数多く結成された。中でもオロドゥンは世界的にも知られる。ブロコ･アフロはオロドゥンに限らず社会的な活動を行う文化団体としての顔も持っているのが特徴である。これらの歌手やミュージシャン、またバンドのCDは日本でも発売され、随時来日公演も行われることから、次第に知られるようになっている。
サルヴァドールの識字率は81%、平均所得はおよそ月447ドル（1990年代後半）である。貧困地域では公衆衛生が問題となっている。約三分の一の住民の家は下水道も浄化槽も整備されておらず、現在バイーア州政府ではBahia Azul, Viver Melhorといったプロジェクトに取り組んでいる。美しいビーチは歴史地区ペロウリーニョとならんで観光地だが、この影響で湾内の水質が悪いため、観光客にはイタポアンなど半島の大西洋側の海岸が勧められている。
サルヴァドール大都市圏のカマサリには、フォード・モーターの自動車工場があり、エコスポーツやフィエスタといった車種の製造を行っている。
1549年から1763年までの間、サルヴァドールは、ブラジルの首都として機能していた。1985年には、UNESCOの世界遺産として登録された。250年間の首都としての繁栄が、現在にまで残る建築物に現れている。
この世界遺産は世界遺産登録基準のうち、以下の条件を満たし、登録された（以下の基準は世界遺産センター公表の登録基準からの翻訳、引用である）。
池永啓介・宇根道子・住江淳司「サルヴァドール」『世界地名大事典―中南アメリカ』山田睦男、中川文雄、松本栄次編、朝倉書店、2014年12月。
トランシルヴァニア

座標:北緯46度46分東経23度35分﻿ / ﻿北緯46.767度 東経23.583度﻿ /46.767; 23.583
トランシルヴァニア（ルーマニア語:Transilvania、ハンガリー語:Erdély、ドイツ語:Siebenbürgen、英語:Transylvania）は、ルーマニア中部・北西部の歴史的地名。地理の位置としては、東ヨーロッパ西部から中央ヨーロッパ東端部に属する。
東にはカルパティア山脈、南にはトランシルヴァニアアルプス山脈（南カルパティア山脈）が横たわる。北はウクライナ、西はハンガリー、南西はセルビアに接している。主な都市は、クルジュ＝ナポカ、ブラショヴ、シビウ、トゥルグ・ムレシュ、アルバ・ユリア、ビストリツァである。
歴史的な狭義のトランシルヴァニアは、マラムレシュ（マーラマロシュ）、サトゥ・マーレ（サトマール）、ビホル（ビハル）、アラド、ティミシュ、カラシュ・セヴェリン（クラッショー・セレーニ）地方は含まれない。オーストリア直轄時代にはサラジュ（シラージ）地方も含まれていなかった。
ハンガリー時代のトランシルヴァニアとルーマニア時代のトランシルヴァニアはわずかに範囲が異なり、県の境界線が変更され、東部の一部が「モルダビア」に組み込まれた。
トランシルヴァニアという名称は、1075年、ハンガリー王国の中世ラテン語文書にterra ultra silvam（「森の向こうの土地」の意）と言及されているのが最古で、12世紀にはPartes Transsylvanæ（「森の向こうの地域」の意）、さらにTransylvaniaと変化したものとされている。ハンガリーの歴史家によれば、これはハンガリー語のErdő-elüを直訳したものであり、ハンガリー語での呼び名エルデーイ（Erdély）もここに由来するとされる。これはハンガリー大平原から見て森林に覆われたアプセニ山脈（ルーマニア語版、英語版）の向こう側に位置していることを指すものと考えられる。
ルーマニア語ではトランシルヴァニャ（Transilvania）またはアルデアル（Ardeal）、ハンガリー語でエルデーイ、トルコ語でウルドゥル、ドイツ語でジーベンビュルゲン、スロヴァキア語でセドモフラツコ、ポーランド語でシェドミョグルトとなる。ジーベンビュルゲンは通俗語源によって「7つの要塞」と解釈され、スラヴ系言語に訳されたりトランシルヴァニアの紋章にも取り入れられてきたが、実際はシビウ（ヘルマンシュタット）市の古名に由来し、「シビン川（英語版）畔の都市」（ドイツ植民者の入植地）の意味である。となると、ハンガリー語の（ナジ）セベン、ルーマニア語のシビウと何ら語根が変わらないことになる。このように一部の地域の名前や都市名が全体の地名となった例としては、他にはルクセンブルクがある。
ルーマニア人が8割、ハンガリー人が2割である。第一次世界大戦前はルーマニア人が6割程度であった。ドイツ人が1割ほど居住していたが、第二次世界大戦後に追放された（ドイツ人追放）。
県と主な市町村（観光スポット含む）は次のとおりである。
全ての市町村にハンガリー語・ルーマニア語の名前があり、ドイツ人がさまざまな理由で移住したため、ドイツ語の名前を持つ市町村も多い。
ウルヴァリン:SAMURAI

『ウルヴァリン:SAMURAI』（ウルヴァリン サムライ、The Wolverine）は、2013年に公開されたアメリカ合衆国とイギリスの合作によるスーパーヒーロー映画。
監督はジェームズ・マンゴールド、脚本はスコット・フランクとマーク・ボンバックが務め、ヒュー・ジャックマン、福島リラ、岡本多緒、真田広之、ファムケ・ヤンセンらが出演している。
マーベル・コミックのキャラクター「ウルヴァリン」を題材としたウルヴァリン三部作の2作目であり、『ウルヴァリン:X-MEN ZERO』（2009年）の続編。「X-MEN」シリーズとしては6作目で、『X-MEN:ファイナル ディシジョン』（2006年）のスピンオフ/続編である。
原作はクリス・クレアモントとフランク・ミラーによる1982年のリミテッドシリーズ『ウルヴァリン』。
後に約12分の未公開シーンを追加した「エクステンデッド・エディション」を映像ソフトにて発表している。
1945年、日本の長崎にいたローガン（ウルヴァリン）は原爆の爆発から青年将校・ヤシダ（矢志田市朗）を身を挺して助けた。
それから、数十年。『X-MEN:ファイナル ディシジョン』の最終決戦にて、ローガンは愛していた仲間のジーンを殺さなくてはいけなかった罪悪感とその悪夢に苛まれ、カナダの山奥に暮らしていた。日本の大企業グループ「矢志田産業」の総裁となっていたヤシダは、部下の女性ユキオ（雪緒）を使ってローガンを日本に招待する。老いて病の床にあったヤシダは「助けてもらったお礼にローガンを不老不死の生き地獄から解放する」と告げ死去する。
葬儀の中、ヤクザ軍団の襲撃を受けるヤシダの孫娘のマリコ（矢志田真理子）を守って、東京から長崎へ逃避行するウルヴァリンだが、ヤシダの言葉通りにDr. グリーンによって体の回復能力を奪われ本来の力が出せず、いつしか愛し合う関係になったマリコをヤクザに奪い去られてしまう。
ユキオの協力のもとマリコ救出に満身創痍の体で挑むウルヴァリンの前に、マリコの父親のシンゲン（矢志田信玄）、弓の名手ケンイチロウ・ハラダ（原田剣一郎）率いる忍者軍団、ヴァイパー、そしてパワードスーツ「シルバーサムライ」が立ちはだかる（原作と異なり、ハラダ自身はミュータントではない）。
全てを終えた2年後、空港でローガンの前にある2人組が現れる。
2009年5月、20世紀フォックスとシード・プロダクションズは『ウルヴァリン:X-MEN ZERO』公開から数日後にして続編の製作を決めた。2009年8月、シリーズ第1作『X-メン』で改稿に関わったクリストファー・マッカリーが脚本に起用され、マッカリーは2010年3月までに脚本を仕上げた。
2010年10月、ダーレン・アロノフスキーが監督に就任し、2011年3月からニューヨークと日本で撮影が開始予定であると報じられた。2010年11月にアロノフスキーは、それまで『Wolverine 2』と呼ばれていた映画の正式なタイトルが『The Wolverine』に決定したことともに、映画はいわゆる続編ではなく一回限りの作品となることを伝えた。
しかし2011年3月、アロノフスキーは監督を降板した。彼はフォックスとの共同声明で降板の理由を「フォックスのパートナーと話し合いを進めるうちに、完成するためには1年近く外国に滞在しなくてはならないことが明らかになった。それだけ長い時間、家族と離ればなれになるのは抵抗があった」と明かしている。また、フォックスは同月に発生した東北地方太平洋沖地震の被害状況を考慮し、製作を急がないとする判断を下した。
2011年5月、『バラエティ』はフォックスが検討している監督候補としてジョゼ・パジーリャ、ダグ・リーマン、アントワーン・フークア、マーク・ロマネク、ジャスティン・リン、ギャヴィン・オコナー、ジェームズ・マンゴールド、ゲイリー・ショアの名を報じ、2011年6月には『Deadline New York』がマンゴールドに決まったと報じた。
2011年8月、フォックスは2011年秋に始まる予定だった撮影を延期した。ジャックマンの『レ・ミゼラブル』の撮影が優先されたためとみられている。2011年9月にはマーク・ボンバックが脚本の改稿を務めることが明らかになった。2012年2月には2013年7月26日の北米における公開日が決まった。
2012年7月には真田、ヤマノウチ、TAO、RILA、リー、ティーの出演と役柄が明らかになり、ジェシカ・ビールがヴァイパーを演じるとも報じられた。しかしビールの出演交渉は決裂したことが後に明らかになり、ヴァイパー役はスヴェトラーナ・コドチェンコワに決まった。
2012年7月31日、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のボタニー湾岸で撮影が開始された。2012年8月3日にはピクトン（英語版）で町をカナダのユーコン地方に見立てた撮影が開始された。2012年8月25日には日本での撮影が始まり、東京都港区芝公園の東京タワーや増上寺、広島県福山市の福山駅や鞆の浦で2012年9月11日まで行われた。2012年10月8日にはニューサウスウェールズ州での撮影が再開し、2012年10月の12日と13日にはパラマタで東京の街を模した野外での撮影が行われた。
挿入歌の一部には、日本で過去に日本語で発表された楽曲を採用。1970年に由紀さおりが発表した『生きがい』や、2005年に「セクシーオトナジャン」（藤本美貴・夏焼雅・村上愛が参加していたハロー!プロジェクトのシャッフルユニット）が発表した『オンナ、哀しい、オトナ』が使われている。
2013年7月26日時点でRotten Tomatoesでは245件の批評家レビューで支持率は69%となっている。またMetacriticでは46件のレビューで加重平均値は61/100となっている。
2017年6月9日、日本テレビ系列の『金曜ロードSHOW!』で地上波初放送。
パールヴァティー

パールヴァティー（サンスクリット語:पार्वती,Pārvatī）は、ヒンドゥー教の女神の一柱で、その名は「山の娘」を意味する。
シヴァ神の神妃。ヒマラヤ山脈の山神ヒマヴァットの娘で、ガンジス川の女神であるガンガーの姉に当たる。軍神スカンダや、学問の神ガネーシャの母。シヴァの最初の妻サティーの転生とされ、穏やかで心優しい、金色の肌を持つ美しい女神といわれる。
彼女の肌は金色ではなく元々は黒色だったが、それをシヴァに非難された事を恥じた彼女が森にこもって苦行を始めた為、それを哀れんだブラフマーが彼女の肌を金色に変えた。なお、この時の彼女の黒い肌がカーリーになったとする説もある。
後にドゥルガーやカーリーとも同一視され、パールヴァティーの変身した姿、あるいは一側面とされた。タントラ教においては、シヴァのシャクティであるとされ、慈愛と狂暴の2面を持つため、シヴァとともにアルダーナリシュヴァラを形成する。
仏教名（漢訳名）は大自在天妃（だいじざいてんき）、烏摩妃（うまき）または波羅和底。現図胎蔵界曼荼羅図の最外院の南西に、左手に三鈷戟を持ち牛に乗った姿で夫の大自在天（シヴァ）とともに描かれる。大自在天が乗るのは白牛で烏摩妃が乗るのは赤羊ともいわれる。また、密教では大自在天と共に降三世明王に踏みつけられている。
누가

누가(프랑스어:nougat)는견과류가 든프랑스과자의 일종으로, 8세기 아랍인들이북아프리카를 통해이베리아와 프랑스 남부까지 들어왔을 때 받은 영향으로 만들어진 아랍풍 과자다.스페인에는 이와 유사한 뚜론이 있다.