davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
阿富汗麵餅

阿富汗麵餅（Afghan bread、Nan-e Afghani、波斯語：نان افغانی‎）是一種源自阿富汗的麵餅，又被稱作「Nan」。麵餅呈橢圓或矩形狀，並置於一種於印度次大陸地區常見的印度烤爐內烘焙。阿富汗當地的印度烤爐特色是由磚組成，且坐落在地上。製程為先將麵餅塑型，再放於烤爐壁上加以烘烤，之後時常灑上黑色小茴香（英语：Black cumin）、葛縷子種子，增加美觀與美味程度，再劃上紋路即宣告完成。
在西方國家，阿富汗麵餅常於中東雜貨店裡販售。目前，阿富汗當地仍以將生麵團鋪滿印度烤爐的傳統方式烘焙，使得麵餅外形及顏色變化得相當快速，早晨時的香氣吸引不少人上門品嚐，此刻烘焙師傅使用鐵夾自壁爐取出完成的麵餅，讓阿富汗人裝入袋子內食用。
食用方式方面則和其他阿拉伯國家類似，包括阿富汗麵餅在內的餐點，會先撕下幾片包裹食物，以如同三明治的食用方式，用手就口的方式送入口中，同時也可以吸取盤上的汁液。因為阿富汗人主要用手吃飯，此類麵餅也作為叉子與湯匙使用。
麵餅口感跟亞美尼亞的食物亞美尼亞脆餅、印度菜與巴基斯坦菜（英语：Pakistani cuisine）的饢相似，外殼並不堅硬，還擁有濃郁的味道。
উপমা

উপমা,উপ্পুমাভুবাউপ্পিট্টুহলভারতীয় উপমহাদেশথেকে উদ্ভূত একটি খাবার, যাকেরালা,অন্ধ্র প্রদেশ,তামিলনাড়ু,তেলেঙ্গানা,কর্ণাটক,মহারাষ্ট্রীয়এবংশ্রীলঙ্কান তামিলঅঞ্চলের জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ।সুজিবা মোটা চালের আটা দিয়ে উপমা রান্না করা হয়।ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে রান্নার সময় বিভিন্ন মশলা এবং সবজি যোগ করা হয়।
উপমার বিভিন্ন নামউপপুশব্দের সংমিশ্রণ থেকে উদ্ভূত। তামিল ভাষায় উপ্পু শব্দের অর্থ লবণ এবং তামিল ভাষায়মাভুমানে মাটিতে চাষ করা শস্যের খাবার।উত্তর ভারতেখাবারটিকেউপমাবলা হয়।মহারাষ্ট্রেমারাঠি ভাষায়এই পদের ঐতিহ্যগত নাম ছিলসানজা।
উপমা রান্নায় প্রথমেসুজিকে(ভারতেরাভাবাসুজিবলা হয়) হালকা শুকনো ভেজে তৈরি করা হয়। তারপর সুজি আগুন থেকে নামিয়ে আলাদা করে রাখা হয় এবং একটি প্যানে মশলা, ডাল, পেঁয়াজ, আদা ইত্যাদি তেল বাঘিদিয়ে ভাজতে হয়। এরপর সুজিটি সেই প্যানেই ঢালা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভাজা মশলাটির সাথে মিশ্রিত করা হয়। এরপর ফুটন্ত জল যোগ করা হয় এবং মিশ্রণটি নাড়তে হয় যতক্ষণ না সুজি জল শোষণ করে নরম তুলতুলে হয়ে যায়।
উপমা তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে। বিভিন্ন প্রকার উপমায় ভিন্ন ভিন্ন মশলা এবং শাকসবজি যোগ করা হয়। রন্ধন শৈলী ও উপাদানের প্রকারভেদে উপমার প্রকৃতিও উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। রান্নায় কতটা জল যোগ করা হয়েছে এবং কতক্ষণ মিশ্রণটিকে আগুনে রান্না করা হয়েছে তার উপর উপমার প্রকৃতি নির্ভর করে।
হায়া (ইসলাম)

হায়া(আরবি:هيا,বাংলা:শালীনতা, শিষ্টাচার, আত্মসংযম, লাজুকতা, আত্মসম্মান, অস্বস্তিবোধ, লজ্জাশীলতা, সম্মান, শ্লীলতা, সংকোচ, দ্বিধা) হল একটি আরবি শব্দ  যার অর্থ হল "প্রাকৃতিক বা অন্তর্নিহিত লাজুকতা বাশালীনতাবোধ", শব্দটি প্রধানতইসলামে শালীনতাবাইসলামী পরিভাষায় শালীনতাবোধবোঝাতে ব্যবহৃত হয়।এই শব্দটিহায়াতশব্দ থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ "জীবন"।ইসলামে, হায়া হল একটি গুণ যা মুসলিমদেরকে কুরুচিপূর্ণ বা ঘৃণ্য যে কোন কিছুকে এড়িয়ে চলার পথে পরিচালনা করে।ইসলামে হায়া গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ এটিইমানেরঅন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।আরবিতে "হায়া" (حياء) শব্দের বিপরীত শব্দ হলোবাদা'আ(بذاءة) যার অর্থ নির্লজ্জতা বা অভদ্রতা, অথবাফাহিশা(فاحشة) যার অর্থ অশ্লীলতা বা কদর্যতা।
হায়া শব্দটি মূল আরবি শব্দহায়াতহতে উৎসারিত, যার অর্থ জীবন।সে হিসেবে হায়া শব্দটির শাব্দিক অর্থ হল প্রাণশক্তি বা জীবনের বৈশিষ্ট্য। শব্দটির ব্যাপক অর্থ হল একটি খারাপ বা অস্বস্তিকর অনুভূতি যা লজ্জা বোধের সঙ্গে সম্পর্কিত,যার কারণ কোন অযোগ্য বা শিষ্টাচার-বহির্ভূত আচরণ"।
আরবিতে হায়ার বিপরীতার্থক শব্দ হল বাযা (بذاءة, অশ্লীলতা) বা ফাহাশ (فاحشة, বেহায়াপনা বা লাম্পট্য)।
কুরআনেহায়া শব্দটি দুইবার উল্লেখ করা হয়েছে
হাদিসেরঅনুচ্ছেদসমূহে প্রায়শই হায়া শব্দটি উল্লেখ করা হয়েছে, যেখানে শব্দটি লাজুকতা, শালীনতা ও শিষ্টাচার বোঝাতে ব্যবহৃত হয়েছে।
আয়েশাকর্তৃক বর্ণিত একটি হাদিসে বলা হয়েছে, ধর্মীয় বৈধ সীমারেখার মাঝে ধর্মীয় বৈধ যৌন জ্ঞান অর্জন শালীনতা কিংবা লজ্জার সাথে সাংঘর্ষিক নয়।
হায়া ইসলামে একটি গুরুত্ব‌পূর্ণ‌ ভূমিকা পালন করে, কেননা এটি ইমানের সর্বা‌ধিক গুরুত্বপূর্ণ‌ বিষয়গুলোর মাঝে অন্যতম।
অসীম বানর উপপাদ্য

অসীম বানর উপপাদ্যদাবী করে যে একটা বানর একটা টাইপরাইটার কিবোর্ডে কিগুলোতে বিচ্ছিন্নভাবে অসীমকাল ধরে চাপতে থাকলে প্রায় নিশ্চিতভাবে একটা বোধগম্য লেখা বের করে ফেলবে, যেমন উইলিয়াম শেকস্পিয়ারের পুরো শিল্পকর্ম। বাস্তবে বানরটা প্রায় নিশ্চিতভাবে সকল সম্ভাব্য সসীম লেখা বের করতে পারবে অসীম সংখ্যক বার। তবে, দৃশ্যমান মহাবিশ্বের পুরোটা বানর দিয়ে ভরিয়ে তাদের টাইপের মাধ্যমে একটা পুরো শিল্পকর্ম যেমন শেকস্পিয়ারের হ্যামলেট বের করার সম্ভাবনা এত ছোট যে তা হবার সুযোগটা অনেক কম এবং তার সময়কাল মহাবিশ্বের বয়সের চেয়ে বহু ঘাত বেশি হলেও (তবে যুক্তিগতভাবে শূন্য না)।
এই পরিপ্রেক্ষিতে, "প্রায় নিশ্চিতভাবে" হচ্ছে একটা গাণিতিক কথা যার একটি নির্দিষ্ট অর্থ আছে এবং "বানর" আসলেই বানর না কিন্তু একটা উপমা যা দিয়ে এমন এক বস্তুকে বুঝানো হয়েছে যা অসীম পরিমাণে সংখ্যা ও চিহ্নের বিচ্ছিন্ন ধারা তৈরি করতে থাকে। "বানর উপমা" এর আদিতম ব্যবহারের ঘটনা হচ্ছে ফরাসি গণিতবিদ এমিল বোরেলের, ১৯১৩ সালে, কিন্তু হয়তো তারও আগে ব্যবহার হয়েছে।
উপপাদ্যটির ধরনসমূহের মধ্যে আছে একাধিক এবং এমনকি অসীম সংখ্রক টাইপিস্ট, এবং লক্ষ্য অক্ষরসমূহের পার্থক্য হয় একটা পুরো লাইব্রেরি থেকে শুরু করে একটা বাক্য পর্যন্ত। জর্গ লুইস বোর্গেস এই চিন্তাটার ইতিহাস বের করে আনে অ্যারিস্টটলের on generation and corruption এবং সিসেরোর de natura deorum (on the nature of the gods) থেকে শুরু করে ব্লেইজ প্যাসকেল এবং জনাথান সুইফট হয়ে আধুনিক যুগের উদ্ধৃতি পর্যন্ত, তাদের উল্লেখযোগ্য বানরপ্রজাতি এবং টাইপরাইটারসহ। বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকে, বোরেল এবং আরথার এডিংটন এই উপপাদ্যটা ব্যবহার করে পরিসংখ্যানিক গতিবিদ্যার অন্তরীন সময়হিসাবগুলো দেখাতে।
সচ্চিদানন্দ

সচ্চিদানন্দ(সংস্কৃত: सच्चिदानंद) বাসত্-চিত্-আনন্দহ'ল, হিন্দুবেদান্তদর্শন অনুসারে,ব্রহ্মনামে চূড়ান্ত অপরিবর্তিত বাস্তবতার বিষয়গত অভিজ্ঞতার উপমা ও বর্ণনা।এটি "অস্তিত্ব, চেতনা ও সুখ"বা "সত্য, চেতনা, আনন্দ" এর প্রতিনিধিত্ব করে।
সচ্চিতানন্দ একটি সংমিশ্রিত সংস্কৃত শব্দ যা "সতৃ", "চিত্" ও "আনন্দ" নিয়ে গঠিত, তিনটিইহিন্দু ধর্মেব্রহ্মনামকচূড়ান্ত বাস্তবতারপ্রকৃতি থেকে অবিচ্ছেদ্য বলে বিবেচিত।বানানের বিভিন্ন রূপ সংস্কৃতের সন্ধি নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হয়, যা বিভিন্ন প্রসঙ্গে উপকারী।
"সচ্চিতানন্দ"- কে' তাই "সত্য চেতনা সুখ","বাস্তব চেতনা সুখ","অস্তিত্ব চেতনা পরমানন্দ"হিসেবে অনুবাদ করা হয়।
শব্দটি হিন্দু ঐতিহ্যের বিভিন্ন দর্শনে প্রাসঙ্গিকভাবে "চূড়ান্ত বাস্তবতা" সম্পর্কিত।ঈশ্বরবাদীঐতিহ্যে, সচ্চিতানন্দঈশ্বরেরসমান যেমনবিষ্ণু,শিববা শক্তি পরম্পরায়দেবী।
মনীষী ঐতিহ্যে, এটিকেনির্গুণ ব্রহ্মবা "অস্তিত্বের সার্বজনীন সার্বিকতা" থেকে সরাসরি অবিচ্ছেদ্য বলে মনে করা হয়, যেখানে ব্রহ্ম আত্মার সাথে সত্যিকারের স্বতন্ত্র।সচ্চিতানন্দ বা ব্রহ্মকে সমস্ত বাস্তবতার উৎস, সমস্ত সচেতন চিন্তার উৎস এবং সমস্ত পরিপূর্ণতা-পরমানন্দের উৎস হিসেবে ধরা হয়।এটিহিন্দু ধর্মেচূড়ান্ত, সম্পূর্ণ, আধ্যাত্মিক সাধনার গন্তব্য।
বৃহদারণ্যক উপনিষদ, প্রাচীনতম হিন্দু গ্রন্থগুলির মধ্যে একটি, এর ২.৪, ৩.৯ ও ৪.৩ বিভাগে আত্মান্ (আত্মা), ব্রহ্ম (চূড়ান্ত বাস্তবতা), সচেতনতা, আনন্দ ও সুখ নিয়ে  আলোচনা করেছে।ছান্দোগ্য উপনিষদের৩.১৪ থেকে ৩.১৮ পদে উল্লেখ করা হয়েছে,আত্মাওব্রহ্মউভয়েরই ভিতরে ও বাইরে উজ্জ্বল এবং জ্বলজ্বল করে", " এরা একে অপরের প্রিয়", " এরা একে অপরের বিশুদ্ধ জ্ঞান, সচেতনতা", "এরা অন্তরঙ্গ সত্তা",  "সর্বোচ্চ আলো", "এরা দীপ্তমান"।তৈত্তিরীয় উপনিষদের২.১ অনুচ্ছেদের পাশাপাশি ছোটখাট উপনিষদ,আত্মাওব্রহ্মকেসচ্চিতানন্দ -সম্পর্কিত পরিভাষায় আলোচনা করে।যৌগিক শব্দ "সচ্চিতানন্দ" এর প্রাথমিক উল্লেখ, চতুর্থ শতাব্দীর আগে রচিত,তেজোবিন্দু উপনিষদের৩.১১ পদে আছে।"সচ্চিতানন্দ" এর প্রসঙ্গ উপনিষদে নিম্নরূপ ব্যাখ্যা করা হয়েছে:
বেদান্তদর্শন ব্রহ্মের তিনটি মৌলিক বৈশিষ্ট্যের সমার্থক হিসেবে সচ্চিতানন্দকে বোঝে। ওয়ার্নার বলেছেন,অদ্বৈত বেদান্তেএটি সীমাহীন, বিশুদ্ধ চেতনার মহিমান্বিত আনন্দময় অভিজ্ঞতা এবং চূড়ান্ত বাস্তবতার আধ্যাত্মিক সারমর্মের ঐক্যের প্রতিনিধিত্ব করে।
সচ্চিতানন্দ ব্রহ্মের একটি প্রতীক, যাহিন্দু ধর্মেঅবর্ণনীয়, একক, চূড়ান্ত, অপরিবর্তনীয় বাস্তবতা হিসেবে বিবেচিত।তুলসীদাস রামকে সচ্চিতানন্দ বলে মনে করেন।
চার সতীনের ঘর

চার সতিনের ঘরনার্গিস আক্তারপরিচালিত ২০০৫ সালের সামাজিক সচেতনতামূলক বাংলাদেশী চলচ্চিত্র,  ঔপন্যাসিকসেলিনা হোসেনের"হৃদয় ও শ্রমের সংসার" নামক ছোটগল্প অবলম্বনে এটি নির্মিত। ছায়াচিত্রটির মূল বক্তব্য ছিল 'স্বামী -স্ত্রী'র উভয়েই সন্তান উৎপাদনের জন্য দায়ী, এবং অতিরিক্ত বিবাহ বা বহু বিবাহ এটি নিরাময় করতে পারে না'। চলচ্চিত্রের মূল ভূমিকায় অভিনয় করেছেনআলমগীর,ববিতা,দিতি,শাবনূরও ময়ূরী প্রমুখ
কাশেম খান গ্রামের একজন সম্মানিত এবং ধনী ব্যক্তি। তার প্রচুর ধন সম্পত্তি রয়েছে, কিন্তু এই বিশাল সম্পদের কোনো উত্তরাধিকার নেই। উত্তরাধিকারী অর্থ্যাৎ সন্তান লাভের আশায় তিনি পরপর চারবার বিয়ে করেন কিন্তু তারপরেও সন্তান লাভে ব্যর্থ হন। প্রথমত তার ধারণা ছিলো তার স্ত্রীরাই বন্ধ্যা নারী, যা তাকে বারবার বিবাহ করতে প্রলুব্ধ করে। কিন্তু সর্বশেষ স্ত্রী অর্থাৎ একরোখা ফুলবানুর জেদের কাছে হার স্বীকার করে তাকে ডাক্তারের শরণাপন্ন হতে হয়, আর তখনই সে জানতে পারে সন্তান জন্মদানে তার স্ত্রীদের দোষ নেই বরং তার নিজেরই অক্ষমতা রয়েছে।
জীবিত ও মৃত

জীবিত ও মৃত১৮৯২ সালেরবীন্দ্রনাথ ঠাকুরকর্তৃক রচিত একটিবাংলাছোটগল্প। এটি রবীন্দ্রনাথের একটি উল্লেখযোগ্য ছোটগল্প।এটিগল্পগুচ্ছেঅন্তর্ভুক্ত আছে।
কাদম্বিনী সন্তানহীনা বিধবা মহিলা। ভাশুরের ছেলের সাথে তার দুর্দান্ত বন্ধন রয়েছে। একদিন রাতে হঠাৎ সে মারা যায়। চারজন ব্রাহ্মণ তাকে অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার জন্য শ্মশানে নিয়ে যান। কিন্তু হঠাৎ সে তার জীবন ফিরে পেয়ে হাঁটতে থাকে। তবে সে নিজেকে ভুত বলে মনে করে এবং সেজন্য সে তার বাড়িতে ফিরে যায় নি। একজন লোকের সহায়তায় সে তার বান্ধবী যোগমায়ার বাড়িতে আসে। তবে সেখানে সে  অস্বস্তিকর জীবনযাপন করে এবং তাই তাকে যোগামায়ার সঙ্গ ত্যাগ করতে হয়েছিল। পরে সে নিজের শ্বশুরবাড়িতে ফিরে আসে। কিন্তু পরিবারের সদস্যরা তাকে জীবিত হিসাবে গ্রহণ করে না। শেষ পর্যন্ত আত্মহত্যা করার পরে, কাদম্বিনী প্রমাণ করে যে সে বেঁচে ছিল।
গল্পটি সাহিত্যের দুটি অনন্য রূপকে একত্রিত করেছে: অতিপ্রাকৃত গল্প এবং ব্যঙ্গাত্মক উপমা। তবে এটি কোনও নিখুঁত অতিপ্রাকৃত গল্প নয়। কাদম্বিনীর অস্তিত্ব অতিপ্রাকৃত। এতে জীবন এবং মৃত্যুর মধ্যে আটকে থাকার ধারণা চিত্রিত হয়েছে। সংক্ষেপে, এটি মৃত্যুর রহস্য নিয়ে কাজ করে। গল্পটির প্রসিদ্ধ লাইনটি হ'ল "কাদম্বিনী মরিয়া প্রমাণ করিল, সে মরে নাই।"
জতুগৃহ (উপন্যাস)

জতুগৃহসুবোধ ঘোষেরপ্রখ্যাতউপন্যাস। উপন্যাসটি অবলম্বনে একাধিক চলচ্চিত্র নির্মিত হয়েছে। পশ্চিমবঙ্গেতপন সিংহঐ নামে এবং বোম্বেতে হিন্দীতে একটি ছবি নির্মিত হয় 'ইজাজাত' নামে যার পরিচালনায় ছিলেনগুলজার।
তাছাড়ামহাভারত-এজতুগৃহবলতে বোঝায় সেই গৃহ যেখানেপঞ্চপান্ডবও কুন্তীকে জ্বলন্ত দগ্ধ করার জন্যদুর্যোধনপক্ষ ঘি ও অন্যান্য দাহ্য বস্তু দিয়ে নির্মাণ করে। কিন্তু দুর্যোধনের চক্রান্ত ব্যর্থ করে বেঁচে আসেন পঞ্চপান্ডব এবং পরিবর্তে পুড়ে ছাই হয় এক নিষাদী ও তার পাঁচ পুত্র সন্তান।
অনেক সময় জ্বালা-যন্ত্রণার উপমা হিসেবে সাহিত্যে এই জগতকে জন্তুগৃহের সাথে তুলনা করা হয়।
সোনার পাহাড়

সোনার পাহাড়২০১৮ ভারতীয়বাংলাচলচ্চিত্র যাপরমব্রত চট্টোপাধ্যায়পরিচালিত। ছবিটিতে দু'জনের মধ্যে যাত্রা এবং বন্ধুত্বের চিত্রিত করা হয়েছে, একজন সাত বছরের তরুণ এতিম এবং সত্তর বছর বয়সী নানী
ছবিটি কলকাতার শহরতলিতে একটি পুরানো জরাজীর্ণ বাড়িতে করা হয়েছে, ৭২বছর বয়সী অবসরপ্রাপ্ত স্কুল শিক্ষক একা থাকতেন ।তিনি তার একমাত্র পুত্র সৌম্যর কাছ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে আছেন, যিনি স্ত্রী মৌমিতার সাথে আলাদা থাকেন। উপমাকে তিক্ত দেখানো হয়েছে এবং সৌম্যের সাথে কাটানো সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। পরমব্রত চট্টোপাধ্যায় অভিনীত একটি স্থানীয় এনজিওর মালিক, বিটলু নামের  অনাথ ছেলের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন এবং তাদের মধ্যে একটি বন্ধন তৈরি হতে শুরু করে। একদিন উপমা এবং বিটলু নিখোঁজ হয়ে যায় এবং এভাবে সৌম্যের জন্য তার মাকে খুঁজে পেতে এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব নির্ধারণ করার জন্য একটি আবেগময় যাত্রা নিশ্চিত করে।
Upma

Upmaadalah makanan untuk sarapan yang terbuat darisemolina(biasanya dikenal sebagai suji atau rava), yang dicampur dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Upma memiliki akar dalam masakanIndia Selatan, khususnya di negara bagianKarnataka,Kerala,Tamil Nadu, danAndhra Pradesh. Meskipun banyak dianggap sebagai hidangan sarapan, Upma juga sering disajikan sebagai camilan atau makan ringan di siang hari. Namun, hidangan tersebut memiliki banyak variasi dalam bahan dan cara memasak tergantung pada daerahnya.
Kepala kantor pos

Seorangkepala kantor posadalah orang yang memimpin suatukantor postertentu. Tanggung jawab seorang kepala kantor pos meliputi pengelolaan kantor pos, penetapan rutetukang pos, pengawasan pegawai, serta penegakan aturan dan prosedur organisasi.
DiKanada, sejumlah daerah diberi nama sesuai nama dari kepala kantor pos pertama di daerah tersebut.
Pada saatkereta kudamasih umum digunakan untuk mengirim pos, seorang kepala kantor pos bertugas mencari orang yang mampu mengendalikan kuda untuk menarik kereta. Seorang kepala kantor pos biasanya juga mendapat fasilitas rumah dinas.
Sejak zaman pendudukan Britania Raya diAmerika Serikat, wanita kerap dijumpai bekerja sebagai seorang kepala kantor pos. Sebagai sebuah jabatan, kepala kantor pos juga kerap dijabat oleh anggota partai politik.
Sejumlah kepala kantor pos juga merupakan anggota organisasi manajemen yang berhadapan langsung denganUnited States Postal Service(USPS) untuk membicarakan upah ataupun kebijakan. Pada tanggal 1 November 2016,National Association of Postmasters of the United States(NAPUS) danNational League of Postmastersdigabung untuk membentukUnited Postmasters and Managers of America(UPMA).
Upah kepala kantor pos didasarkan pada jumlah pengantaran dan pendapatan dari kantor pos yang ia pimpin. Sejumlah kantor pos kecil kini tidak lagi dipimpin oleh seorang kepala dan harus melaporkan semua aktivitasnya ke kantor pos yang lebih besar.
Upma

Upma,uppumavuutawauppittuminangka panganan sing asalé saka subbawana India, sing paling umum ing India Kidul,minangka menu sarapan Maharashtrian, Odia lan Sri Lanka, dimasak minangka bubur sing kandhel saka semolina garing utawa glepung beras.Manéka warna parasa lan / utawa janganan asring ditambahaké sajroné masak, gumantung karo pilihan pawongan. Sesuguh iki misuwur ing pirang-pirang bagéan ing India lan disiapaké kanthi manèka cara.
Upma biasané digawé semolina panggang kanthi sepisanan (diaraniravautawasoojiing India). Semolina banjur diolah kanthi geni cilik, lan katahan nalika rempah-rempah, lentil, trikatuka, jae, lan liyané inglenga sawitutawalenga samin. Semolina banjur ditambah manéh ing wajan lan dicampur kanthi tliti. Nggodhog banyu akèh, lan campuran wis diudhak nganti semolina nyerep banyulan dadi alus ing teksturé.
Ana sawétara cara kanggo nggawé upma, lan variasi dijupuk kanthi nambah utawa nyuda rempah-rempah lan janganan. Tekstur bisa beda-beda uga, gumantung saka gunggung banyu sing ditambah, lan suwené campuran dimasak inggeni.
Pesarattu

Pesarattu,pesara attu,pesara dosa(mung bean dosa), utawacheeldominangkarotikayacrepe, asale ing Andhra Pradesh,India, sing padha karodosa. Digawe nganggoadonan gram ijo(moong dal), nanging ora beda karo dosa, ora ngemot urad dal .Pesarattu dipangan minangkasarapanlan minangkacemilaning Andhra Pradesh . Punika biasanipun dipuncawisaken sesarengan kaliyanjaheutawalunakChutney. Cabe ijo, jahe lanbawangdigunakake kanthi macem-macem.
Bawang lan cincang sing disigar kadhang kala ditambahake ing pesarattu kanthi nyebar ing adonan sadurunge dadi crepe;upma ugadigunakake. Ing sawetara panggonan, upma lan bawang ditambahake ing pesarattu.
उपमा

उपमाहागव्हाच्याकिंवातांदुळाच्यारव्यापासून तयार केला जाणारा एक भारतीय खाद्यपदार्थ आहे. दक्षिण भारतात होणाऱ्या उपम्यासारखाच ’फोडणीचा सांजा’ नावाचा खाद्यपदार्थ महाराष्ट्रात होतो. उपम्यात हळद नसते तर सांज्यात असते.
उपमा, उप्पुमावू किंवा उप्पीट हे एक दक्षिण भारतीय, महाराष्ट्रीयन आणि श्रीलंकन तमिळ नाश्ता आहेत.भाजलेला रवा किंवा तांदळाच्या भाजलेल्या पिठापासून हा शिऱ्यासारखा पदार्थ बनविला जातो. उपमा बनवितांना लोकांच्या आवडीनुसार त्यामध्ये काहीजण भाज्यासुद्धा मिसळतात.
बऱ्याचश्या द्राविडी भाषांमध्ये उप्पू म्हणजे मीठ आणि पिंडी, मावू किंवा हित्तू म्हणजे पीठ असा होतो, म्हणून उप्पिंडी, उप्पुमावू किंवा उप्पीट.
Partisan film

Partisan film(Serbo-Croatian:partizanski film/партизански филм) is the name for a subgenre ofwar filmsmade inYugoslaviaduring the 1960s, 1970s and 1980s. In the broadest sense, main characteristics of Partisan films are that they are set inYugoslavia during World War IIand haveYugoslav Partisansas protagonists, while the antagonists areAxis forcesandtheir collaborators.According to Croatian film historianIvo Škrabalo, Partisan film is "one of the most authentic genres that emerged from the Yugoslav cinema".
Many film critics disagree about the exact definition of the genre.Partisan films are often equated solely with the populist, entertainment-oriented branch of the genre, characterized by epic scope,ensemble casts, expensive production, and emotionally intense scenes, largely introduced into Yugoslav war films byVeljko Bulajić'sKozara(1962).The other branch – which held less appeal to theCommunistestablishment – was represented bymodernistfilms, ranging from the poetic naturalism of theYugoslav Black Wavetoexperimentalstream-of-consciousnessfilms.
In his analysis ofFadil Hadžić'sThe Raid on Drvar(1963), Croatian film criticJurica Pavičićidentifies seven key characteristics of what he calls "super-Partisan films":
Pavičić's analysis was criticized for not being universally applicable to Partisan films, and a number of notable exceptions to the above formula exist.By the 1980s, economic hardship in the country, as well as change in the ideological landscape, particularly with the younger Yugoslav generation, caused a waning of interest in the genre, and the critical and commercial failure of Bulajić'sGreat Transport(1983) is usually seen as a symbolic end of the Partisan film era.
ميلانكوفيتش

ملتين ميلانكوفتشهو عالمرياضياتوفلكيوعالم مناخوجيوفيزيائيومهندس مدنيوأستاذ جامعيصربي. ولد في 28 مايو 1872 للميلاد وتوفي في 12 ديسمبر عام 1958 للميلاد. أعطى ميلانكوفيتش مساهمتين علميتين مهمتين عالمياً: الأولى ما عُرف بقانونالتشميسللأرض (بالإنكليزية Canon of the Earth’s Insolation) والذي بواسطته تمّ التعرف على الخصائص المناخية لكافة كواكبالمجموعة الشمسية. أما المساهمة الثانية فكانت إيجاد تفسير للتغيرات المناخية طويلة الأمد، والتي نتجت لتغير موقع الأرض بالنسبة للشمس، وهو ما يعرف الآنبآلية ميلانكوفيتشوهو الأمر الذي فسّر ظهور العصر الجليدي في التاريخ الجيولوجي المبكر للأرض، وأتاح أيضاً إمكانية التنبؤ بالتغيرات المناخية في المستقبل.
Serbiyanın dövlət rəmzləri

Serbiya Respublikasının dövlət rəmzləri— Serbiyanın vəSerbxalqının və ya Serb mədəniyyətinin simvolları olan Serbiyanın xüsusi fərqləndirici obyektləridir. Bu simvollar bunlardır: Dövlət Bayrağı, Dövlət Gerbi, Dövlət Himni. Rəsmi statusu olmayan, lakin milli və ya beynəlxalq səviyyədə tanınan başqa simvollar da var.
Greek Macedonian cuisine

Macedonian cuisine(Greek:Μακεδονική κουζίνα)is thecuisineof the region ofMacedonia,Greece. Contemporary Greek Macedonian cooking shares much with generalGreek, widerBalkanandMediterraneancuisine, including dishes from theOttomanpast. Specific influences include dishes of theAnatolian Greek,AromanianandMegleno-Romanian,Slavic,ArmenianandSephardi Jewishpopulation.The mix of the different people inhabiting the region gave the name to theMacedonian salad.
A continuation from the ancient period are dishes such as lamb cooked withquinceor various vegetables and fruits, goat boiled or fried inolive oil: modern recipes fromKavalatoKastoriaandKozanioffer lamb with quince, pork withceleryorleeks.
The arrival of Greek refugees fromAsia MinorandConstantinoplein the early 20th century brought alsoAnatolianandConstantinopolitanelements in the cuisine of the region.
Some current specialties aretrahanaswith crackling,filo-based pies (cheese, leek, spinach) and meat plates (such as pork,wild boarandbuffalo). Others aretyrokafteri(Macedonian spicy cheese spread) andsoupies krasates(cuttlefishesin wine).
UnlikeAthens, the traditionalpitabread for the popularsouvlakiusually is not grilled, but rather fried (information included fromGreek Gastronomy,Greek National Tourism Organization (GNTO), 2004).Various products are produced from thebuffalomeat. There is breeding especially aroundLake Kerkini.
List of the Greece’s PDO (Protected Designation of Origin) certified and PGI (Protected Geographical Indication) certified productsand specifications are approved by theMinistry of Rural Development and Food.
Greece for itsMediterranean diethas been added to theUNESCO Intangible Cultural Heritage Lists.
Selected local products are:
Selectedappetizers:
Selectedmain courses:
Selecteddesserts:
Selected beverages and drinks:
List of Greek dishes

This is a list of notable dishes found inGreek cuisine.
Apart from the mainstream Greekpitas, regionally can be found various different versions.
There is a wide variety of cheeses made in various regions across Greece. The vast majority of them are unknown outside Greece. Manyartisanalhand made cheeses, both common varieties and local specialties, are produced by small family farms throughout Greece and offer distinct flavors. A good list of some of the varieties of cheese produced and consumed in Greece can be found in theList of Greek Protected Designations of Origin cheesesarticle. Here are some of the more popular throughout Greece:
Gigandes plaki

Gigandes plaki, uga diejagigantesutawayigandes(Yunaniγίγαντες πλακίdiucapaké[ˈʝiɣa(n)des plaˈci]) minangka sajian Yunani sing dikenal ing basa Inggris minangkakacang panggang raksasa.JenengGigantesasale saka tembung Yunani kanggo raksasa, mulakacang buncis.Gigandes plaki minangka sajian meze vegetarian sing kasusun saka kacang putih sing gedhe garing (tradisionalfasolia gigandes, macem-macem kacang pelari abang  ) sing dimasak ingsaosadhedhasar tomat.
Piring kasebut digawe nganggokacangputih raksasa (fasolia gigandes),tomat,bawang,minyak zaitun,peterseli, langula. Nalikagigasol bensinora bisa dipikolehi,kacang limagedhe bisa diganti.Sayuran liyanekayatapapak,wortel, lanceleryasring digunakake, lan sawetara resep pedesaan nambahsosisutawa daging babi asap cubed.
Řecký salát

Řecký salát(řecky: χωριάτικη σαλάτα – „venkovský salát“ – nebo θερινή σαλάτα – „letní salát“) je populární součástřecké kuchyně. Tento salát se připravuje z hrubě nasekaných kusůrajčat, nakrájenéokurky,cibule, sýrufetaaoliv, běžně se pak dochucuje solí aoreganema zaléváolivovým olejem. Někdy se do salátu přidávají takékapary.
Chungmu-gimbap

Chungmu gimbap(충무김밥) is agimbapmade with only rice as the filler ingredient. Originating from the seaside city ofChungmu, the rolls are thinner and the surface is usually left unseasoned.Chungmu gimbapis traditionally served with side dishes ofkolddugi muchim(꼴뚜기 무침), sliced baby octopus marinated and fermented in a spicy red pepper sauce, andradishkimchi(무김치).
It originated a long time ago when a wife prepared a gimbap for her husband, a fisherman who went out to sea from Chungmu Port. To prevent the food from spoiling, she packed the rolls and side dishes separately. Other fishermen followed this practice, and over time, it has become a local specialty ofTongyeong.
But Chungmu gimbap is regarded as the unhealthiest Korean food that causes increaseblood sugar levelsometimes. This is the highest level on the list that includes many foods, such asTteokbokki, or kind ofrice cakes, andJapchae.
Dosirak

Dosirak(Korean:도시락) refers to a packed meal, often for lunch. It usually consists ofbap(밥, cooked rice) and severalbanchan(side dishes).The lunch boxes, also calleddosirakordosirak-tong(dosirak case), are typically plastic or thermo-steel containers with or without compartments or tiers.Dosirak is often home-made, but is also sold in train stations, convenience stores,and some restaurants.
Dosirak is derived from the Early Modern Korean word도슭.Records dating to the 18th century attest to this as well as other variations such as밥고리, and밥동고리.The practice of packing food as done withdosirakis not a unique practice to Korean cuisine, and the moderndosirakcan be seen as the Korean form of lunch boxes.
Home-madedosirakis often packed in tiered lunch boxes that can separatebap(cooked rice) andbanchan(side dishes).Theguk(soup) tier, if included, is usually kept warm by insulation.Plastic or thermo-steel containers are most common, but combinations of wood and lacquer, ceramics and bamboo, as well as other materials, are also used.
Yennal-dosirak(옛날 도시락; "old-timedosirak") consists ofbap(rice), stir-friedkimchi,egg-washedand pan-fried sausages, fried eggs, and shreddedgim(seaweed), typically packed in a rectangular lunchbox made oftinplateorGerman silver. It is shaken with the lid on, thereby mixing the ingredients prior to eating.Gimbap-dosirak(김밥 도시락; "packedgimbap"), made with slicedgimbap(seaweed rolls), is often packed for picnics.
كيمباب

كيمبابهو طبق كوري يصنع منالأرزالأبيض المسلوق مع عدة مكونات أخرى، يلفّ بالكيم الكوري (عشب بحريمجفف صالح للأكل)، ويقدم الكيمباب كشرائح رقيقة. وغالبًا ما يؤكل الكيمباب خلال النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق، أو كوجبة غداء خفيفة، ويقدم مع فجل اصفر مخلل أوالكيمتشي.وقد انتقل الكيمباب إلىكوريامن استحداث لفائفالسوشيالياباني «نوريماكي» خلال فترةالاحتلال الياباني لكوريا(1910-1945)، وأصبح الكيمباب منذ ذلك الحين طبقًا مميزًا، وغالبًا ما تستخدم فيه النكهات التقليدية الكورية، وزيت السمسم، بدلا من خل الأرز كما يستعمله اليابانيين.
والكلمة المستعارة «نوريماكي» انتقلت من المطبخ الياباني إلى كوريا. وتم استخدامها بالتبادل مع كلمة «كيمباب» لوصف الطبق حتى أصبح «كيمباب» مصطلح عالمي، كجزء من الجهود المبذولة لتنقيةاللغة الكورية.
هناك تاريخان متنافسان لكيمباب ، أحدهما مرتبط بالتاريخ الياباني والآخر مرتبط بالتاريخ الكوري.
الترجمة الحرفية لكلمة كيمباب هي «أرز الأعشاب البحرية». يعتبر الأرز والعشب البحري هما المكونين الاساسيين للكيمباب. وبناء على ذلك فقد تجد العديد من الحشوات المختلفة الإضافية، بما في ذلك الأسماك واللحوم والبيض والخضروات، سواء كانو مخللة أو محمصة أو طازجة.يتبل الأرز تقليدياً بقليل من الملح وزيت السمسم أو زيت بريلا. المكونات البروتينية المشهورة هم كعك السمك أو لحمالسلطعونأو البيض أو لحم ضلع البقرالمتبل.
عادة ما تستخدم حبوب الأرز البيضاء القصيرة، على الرغم أن حبوب الأرز البني القصيرة أصبحت الآن أكثر انتشارًا بين المهتمين بالصحة. ونادرًا ما يتم خلط الأرز الحلو في أرز الكيمباب.
ويتنوع أرز الكيمباب مؤخرًا فيمكن أن يكون أرز أبيض، أو أرز بني، أو أرز مسلوق، أو حبوب، أو غيرهم.
الكيم الكوري هو ورقة أعشاب بحرية مجففة، أعشاب بحرية مضغوطة من الأنواع الصالحة للأكل. الكيم قد تكون محمصة ومتبلة مع الزيت والملح، أو ربما تكون محمصة بدون تتبيل أو غير مطبوخة وغير متبلة. والزيت المستخدم لتحميص الكيم هو زيت السمسم التقليدي، ولكن يشيع هذه الأيام استخدام زيت الذرة والكانولا خصوصاً مع الكيم المتبل مسبقاً والذي يباع بشكل كبير في الأسواق. وكما أن زيت الزيتون أصبح أكثر انتشارًا أيضا، ويستخدم عادة للكيمباب النوع المحمص والغير متبل.
وبالإضافة إلى المكونات الشائعة المذكورة أعلاه فيمكن أن يشمل الكيمباب بعض الأنواع: الجبن،والحبارالمطبوخ بالتوابل، الكيمتشي، اللانشون، أو التونة الحارة، وقد يوضع زيت السمسم في الكيم أو ترش عليها حبوب السمسم. بينما قد يتم قلي قطع شرائح الكيمباب بعد تغميسها في البيض.
سامقاك كيمباب، شبيه بأونجيري الياباني، وهو كيمباب مثلث الشكل يباع في العديد من المتاجر فيكوريا الجنوبية. وكما يأتي بأشكال متعددة كثيرة أيضاً.
تشنغمو كيمباب، وهو نوع من الكيمباب يُعد من حشوة الأرز فقط. نشأ من مدينة تشنغمو الساحلية، وتكون اللفافات أرق وسطحها غالباً غير متبل. ويقدم التشنغمو تقليدياً مع الأطباق الجانبية من الفجل الكيمتشي ومتبل الحبار وهو شرائح من صغير الأخطبوط منقع ومخمر في صلصة من الفلفل الأحمر الحار.
سامتشي كيمباب(كيمباب التونه)، هو نوع آخر شائع عادة ما يحشى بسمك التونة وورقة بيلا منقعة والمايونيز ومكونات أخرى أيضاً.
ماياك كيمباب، هو كيمباب مخصص في سوق غوانغ جانغ في سيول. «ماياك» يترجم ب «المخدرات»، واسمها يعكس نكهتها المزعومة التي يدمنها الأشخاص. ومايك كيمباب يختلف عن الأنواع الأخرى من الكيمباب وذلك بسبب إضافة خلطة مصنوعة من صلصة الصويا والخردل.
গিম্বাপ

গিম্বাপবা কিম্বাপ (কোরীয় ভাষায় 김밥 ), হল কোরীয় এক জনপ্রিয়খাবারেরনাম। যা সামুদ্রিক শৈবাল,ভাত, বিভিন্নসবজি, বিভিন্নমাছ,মাংস,ডিমদিয়ে তৈরি করা হয়। "গিম্বাপ" সাধারণত রোল করে ছোট ছোট অংশে কেটে পরিবেশন করা হয়।
গিম্বাপের সঙ্গে অনেক সময় হলুদ রঙের মুলো বা কিমচি পরিবেশন করা হয় (কিমচি হল কোরীয় ঐতিহ্যবাহী চীনা বাঁধাকপির আচার)। গিম্বাপে কোন তরল পদার্থ থাকে না। সাধারণত আ্যলুমিনিয়ামের ফয়েলে জরিয়ে বিভিন্ন দোকানে বিক্রি করা হয়। গিম্বাপ খুব সহজেই যে কোন স্থানে সঙ্গে করে নিয়ে যাওয়া যায় এবং এতে চাল ও বিভিন্ন সবজি থাকায় কোরীয় মানুষ গিম্বাপকে স্বাস্থ্যকর ও সুবিধাজনক খাবার বলে মনে করে।
গিম বা কিম (কোরীয় ভাষায় 김 ) এর অর্থ হলো খাবার যোগ্য সামুদ্রিক শৈবাল এবং বাপ্ (কোরীয় ভাষায় 밥)  শব্দের অর্থ হলো রান্না হওয়া চাল বা ভাত।  এই দুটি শব্দ একত্রে মিলিত হয়ে "গিম্বাপ" তৈরি হয়েছে। কোরীয় ভাষায় এই "গিম্বাপ" শব্দটি খুব সম্প্রতি যুক্ত করা হয়েছে। প্রাচীন কোরিয়ার জোসন্ যুগে (১৩৯২ -১৮৯৭)  গিম্বাপের মতো অনুরূপ সামুদ্রিক শৈবাল জরানো এক ধরনের খাবারের প্রচলন ছিল যাকে "বোকশাম্" (কোরীয় ভাষায়  복쌈) বলা হতো।১৯৩৫ সালে কোরীয়ার একটি সংবাদপত্রে "গিম্বাপ" শব্দটি ব্যবহার করা হলেও সেই সময় জাপানি শব্দ "নোরিমাকি" (জাপানি ভাষায় "নোরি " মানে সামুদ্রিক শৈবাল) বেশি ব্যবহার করা হতো।নোরিমাকি ও গিম্বাপ এই দুটি শব্দই একসাথে ব্যবহার করা হয়েছে যতদিন না পর্যন্ত "গিম্বাপ"-কে সার্বজনীন শব্দ হিসেবে পরিচিত পেয়েছে।
কোরিয়ার গিঅংসাং এবং জেওল্লা প্রদেশে ১৫ শতাব্দীর দিকে বিভিন্ন বই যেমন, " গিঅংসাং-দো-জিরিজি", "সিনজিউং-দংগুক-ইওজি-সংনাম" -এ "গিম্বাপ" এর উল্লেখ পাওয়া যায়। আধুনিক "গিম্বাপ" এর উৎপত্তি সম্পর্কে অনেক ধরনের পরস্পর বিরোধী বিবরণ রয়েছে। কোন কোন ঐতিহাসিক মনে করেন, জাপানের অধীনে থাকার সময় জাপানি খাবার "নোরিমাকি" যা "গিম্বাপের" অনুরূপ খাবারের সাথে কোরীয়রা পরিচিত হয়। "গিম্বাপের" সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য তত্ত হল, প্রাচীন কোরীয় "বোকশাম্" নামক চাল ও সামুদ্রিক শৈবালের তৈরি খাবার থেকে আধুনিক "গিম্বাপ" এর সৃষ্টি।
"গিম্বাপ" তৈরির প্রধান উপাদান হল, সামুদ্রিক শৈবাল এবং ছোট দানাযুক্ত সাদা বা কালো ভাত। গিম্বাপের বৈচিত্র্য অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের উপাদান ব্যবহার করা হয়, যেমন গাজর, শশা,কাঁকড়ারমাংস, হ্যাম, চিজ, কিমচি, ইত্যাদি।
"গিম্বাপ" তৈরি করতে গেলে শুকনো সামুদ্রিক শৈবালকে হালকা আঁচে সেঁকে নিয়ে রান্না করা চালের সঙ্গে লবণ ও তিলের তেল মিশিয়ে সামুদ্রিক শৈবালের ওপর সমপরিমাণে দিয়ে একটি স্তর বানিয়ে তার ওপরে অন্য উপকরণ যেমন চিজ, ডিম, স্কুইড, কিমচি, গাজর, শশা, কাঁকড়ার মাংস, হ্যাম ইত্যাদি শরু ও লম্বা করে কেটে সাজিয়ে নিয়ে সামুদ্রিক শৈবালটিকে ভালো করে রোল করে তৈরি করা হয়।
কোরীয়ায় বিভিন্ন ধরনের "গিম্বাপ" পাওয়া যায় ‌, যেমন-
Kimbap

Kimbapnebogimbapje populární korejské rychlé občerstvení vyrobené z dušené bílé rýže (bap) a různých dalších složek, zabalené v listech ze sušených mořských řas (kim). 
Podává se teplé v malých porcích. Kimbap se často jí na piknicích nebo venkovních akcích nebo jako lehký oběd, podávaný sdanmudžinebokimčchi.
Gimbap

Elgimbap(hangul: 김밥) es un plato de origencoreanoelaborado a base dearroz blancococido y otros ingredientes enrollados enalga prensada. Puede venir acompañado dedanmuji(encurtido de rábano) okimchi.​ Este plato, uno de los más reconocidos de lagastronomía coreana, es una variante delmakizushique llegó a la península durante laocupación japonesa de Corea, pero se distingue del mismo en la variedad de ingredientes para rellenar y en que el arroz cocido debe adobarse conaceite de sésamo.
Elgimbaptradicional tiene como producto base elarrozblanco cocido, que suele ser sazonado ligeramente con sal yaceite de sésamooaceite de perilla. El interior va relleno de otros ingredientes picados, asados o frescos que abarcan desdeverdurahasta carne. Después se enrolla en algas prensadas (preferiblemente algagim) y se presenta cortado. El gimbap puede acompañarse dedanmujiokimchi.
Elgimbapderiva del tipo demakizushijaponés pero tiene varias diferencias. La forma de sazonar el arroz es distinta, empleando aceite de sésamo, y en lugar de pescado crudo se rellena con otros ingredientes más variados como carnesalteada,salchicha,jamónopalitos de cangrejo. Además se sirve acompañado conkimchio una salsa derivada, en lugar desalsa de soja,wasabiygari.​
EnCorea del Surpuede encontrarse en restaurantes especializados,tiendas de convenienciay puestos callejeros. Existen variantes como elchungmu kimbap(충무김밥), hecho con solo arroz como relleno, y elsamgak kimbap(삼각김밥), con una forma triangular muy similar alonigiri.
Chungmu kimbap

Chungmu kimbap(충무김밥) es una clase dekimbaphecho con solo arroz como relleno. Originados en la ciudad costera deChungmu, los arrollados son más finos y su superficie usualmente no está condimentada.​ Elchungmu kimbapes tradicionalmente servido conkoddugi muchim(꼴뚜기 무침), pulpo bebé en rebanadas fermentado en salsa de pimiento picante, ykimchide rábano (무김치).​
Dosirak

Eldosirak(Hangul: 도시락; Hanja: 道食樂), también conocido comogwakpap(Hangul: 곽밥; Hanja: 打包) se refiere a una comida empaquetada coreana, a menudo para elalmuerzo. Suele consistir en bap (밥, arroz cocido) y variosbanchan(guarniciones).​​ Lasfiambreras, también llamadas dosirak o dosirak-tong (caja de dosirak), suelen ser recipientes deplásticoo deacerotérmico con o sin compartimentos o gradas.​ El dosirak suele ser casero, pero también se vende en lasestaciones de treny en lastiendas de conveniencia.​​
El dosirak, en su versión actual, fue introducido enCoreadurante la ocupaciónjaponesa(1910-1945) por los japoneses, que llamaban a su variante de comida empaquetadabento(弁当, bentō), que a su vez procede del término chino biandang (便當, pinyin: biàndāng), que significa "conveniente" o "cómodo". Durante este periodo, la cocina coreana adoptó cocinas extranjeras, así como alimentos japoneses como el bento o elsushienrollado enláminas de algas, popularizados en Corea con el nombre degimbap.​
El dosirak casero se suele empaquetar en fiambreras escalonadas que pueden separar el bap (arroz cocido) y el banchan (guarnición).​ La hilera deguk(sopa), si se incluye, suele mantenerse caliente gracias al aislamiento.​  Los envases de plástico o de acero térmico son los más habituales, pero también se utilizan combinaciones demaderay laca,cerámicaybambú, así como otros materiales.​
El Yennal-dosirak (옛날 도시락; "dosirak de antaño") consiste en bap (arroz),kimchisalteado,salchichaslavadas conhuevoy fritas, huevos fritos ygim(algas marinas) rallado, normalmente envasado en una fiambrera rectangular dehojalataoplata alemana. Se agita con la tapa puesta, mezclando así los ingredientes antes de comer.​​
El gimbap-dosirak (김밥 도시락; "gimbap empaquetado"), hecho con gimbap en rodajas (rollos de algas), se suele empaquetar para lospicnics.​
It's Beautiful Now

It's Beautiful Now(enhangul,현재는 아름다워;romanización revisada,Hyeonjaeneun Areumdawo) es unaserie de televisiónsurcoreanatransmitida desde el 2 de abril de 2022 a través de KBS2.​​
La serie describe la historia de la familia Lee, cuyo patriarca es Lee Kyung-cheol, el abuelo. Su hijo Lee Min-ho y su esposa Han Kyung-ae tienen 3 hijos que son reacios a casarse, por lo que los ancianos declaran que le darán un apartamento al hijo que se casa dentro de los 6 primeros meses.​​​
La serie consta de cincuenta episodios que se estrenaron en KBS2 el 2 de abril de 2022, transmitiendo sus episodios todos los sábados y domingos a las 19:55 en elhuso horario de Corea(KST).
El 26 de agosto de 2021 se reveló que el actorYoon Shi-yoonestaba en pláticas para unirse al elenco principal de la serie.​
El 11 de marzo de 2022, se publicaron fotos del sitio donde se realizó la lectura del guion.​
El 5 de abril de 2022, Good Data Corporation compartió su nueva clasificación de los dramas y miembros del elenco que generaron más revuelo durante la semana. Las listas se compilaron a partir del análisis de artículos de noticias, publicaciones de blogs, comunidades en línea, videos y publicaciones en redes sociales sobre los dramas que están actualmente al aire o que saldrán al aire próximamente. La serie obtuvo el puesto número 6 en la lista de dramas, más comentados de la semana.​
El 19 de abril de 2022, Good Data Corporation compartió su nueva clasificación de los dramas y miembros del elenco que generaron más revuelo durante la semana. Las listas se compilaron a partir del análisis de artículos de noticias, publicaciones de blogs, comunidades en línea, videos y publicaciones en redes sociales sobre los dramas que están actualmente al aire o que saldrán al aire próximamente. La serie obtuvo el puesto número 10 en la lista de dramas, más comentados de la semana.​
Joseon Psychiatrist Yoo Se-poong

Joseon Psychiatrist Yoo Se-poong(enhangul, 조선 정신과 의사 유세풍;RR:Joseon Jeongsingwa Uisa Yu Se-pung) es unaserie de televisión surcoreanadirigida por Park Won-guk y protagonizada porKim Min-jae,Kim Hyang-giyKim Sang-kyung. Su primera temporada se emitió por el canaltvNdesde el 1 de agosto hasta el 6 de septiembre de 2022, los lunes y martes a las 22:30 (hora local de Corea).​​ La segunda temporada se emitió desde el 11 de enero hasta el 9 de febrero de 2023, los miércoles y jueves a las 22:30 horas.​
Yoo Se-poong (Kim Min-jae) se ve envuelto en una conspiración en el palacio real y es expulsado del mismo; conoce así a un maestro excéntrico, Gye Ji-han (Kim Sang-kyung), y una viuda, Seo Eun- woo (Kim Hyang-gi) de la misteriosa y hermosa Gyesu, y renace como médico.
La serie está basada en la novela homónima de Lee Eun-so, ganadora del Premio a la Excelencia en el 2016 Korea Story Contest.​
La compañía Mediacan, especializada en canales de transmisión, entra con esta serie en la producción de contenidos televisivos, en colaboración conStudio Dragon.​
La producción de la serie se vio interrumpida debido a un grave accidente de tráfico sucedido el 31 de marzo de 2022, en el que el autobús que transportaba a parte del personal de producción sufrió una colisión con un camión. A consecuencia del mismo se produjo una muerte y alrededor de diez empleados resultaron heridos, de los cuales tres graves. La protagonista Kim Hyang-gi solicitó donantes de sangre para los afectados por el accidente.​​ El rodaje no se reanudó hasta más de un mes después del accidente, aunque algunos componentes del personal estaban aún recibiendo tratamiento ambulatorio.​
Chungmu-gimbap

Chungmu gimbap(충무김밥) adalahgimbapyang dibuat hanya dengan nasi sebagai bahan pengisi. Berasal dari kota tepi pantaiChungmu, gulungannya lebih tipis dan permukaannya biasanya dibiarkan tanpa bumbu.Chungmu gimbapsecara tradisional disajikan dengan lauk paukkolddugi muchim(꼴뚜기 무침), irisan bayi gurita direndam dan difermentasi dalam saus cabai merah, dankimchilobak(무김치).
Kimbab Family

Kimbab Familyadalah sebuah kanalYouTubeyang berfokus pada kehidupan sehari-hari keluarga multikultural yang terdiri dari anggota keluarga asalKorea SelatandanIndonesia. Nama Kimbab Family diambil dari makanan kesukaan keluarga tersebut yakniGimbap.Keluarga ini terdiri dari suami asal Korea Selatan bernama Jay, istri asal Indonesia bernama Gina, dengan tiga anak bernama Suji, Yunji, dan Jio. Kanal YouTube Kimbab Family telah dibuat sejak 22 Juli 2018. Berkat konten yang diunggah dalam kanal tersebut Kimbab Family menyabet penghargaan sebagai “Keluarga Multikultural Terbaik” pada acara peringatanHari Anak Sedunia2023 yang diselenggarakan olehKementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Republik Indonesia(KemenPPPA).
Yeon Seung Jae yang akrab disapa 'Appa Jay' oleh penonton kanal YouTube Kimbab Family adalah lelaki berdarah asli Korea Selatan. Jay sering tampil dalam video-video untuk membagikan pandangannya tentang kehidupan di Korea Selatan serta perbedaan budaya antara Korea Selatan dengan Indonesia.
Gina Selvina yang akrab disapa 'Mama Gina' oleh penonton kanal YouTube Kimbab Family adalah wanita kelahiranKota Bandung,Jawa Barat, Indonesia. Dalam video-video yang diunggah Gina secara aktif memperkenalkan budaya Indonesia melalui bahasa, pola asuh, hingga keterampilan memasaknya dalam menyajikan beragam jenis masakan Indonesia.Pada tahun 2021, Gina meluncurkan buku bertajuk 'Kimbab Family: (Bukan) Kisah Drama Korea'.
Keluarga ini memiliki tiga anak yang sering muncul dalam video-video mereka di antaranya Yeon Su Ji, Yeon Yun Ji, dan Yeon Ji O. Anak-anak ini dibesarkan dalam lingkungan yang multikultural, di mana mereka belajar dan menghargai perbedaan budaya antara Korea Selatan dan Indonesia.
Kimbab Family menampilkan dokumentasi dari keseharian yang dihadapi keluarga multikultural. Tema konten yang diunggah berkaitan dengan kegiatan harian, perjalanan, kuliner, dan pendidikan budaya.
Selain YouTube, Kimbab Family juga aktif di sejumlah platform media sosial lainnya, termasukInstagramdanFacebook. Kimbab Family menggunakan platform-platform ini untuk berinteraksi dengan penggemar dan berbagi konten tambahan seperti foto dan cerita sehari-hari. Penonton konten atau penggemar dari Kimbab Family dikenal dengan sebutan 'Keluarga Online'.
Dosirak

Ildosirak(도시락,道食樂,tosirak; inCorea del Sud) ogwakbap(곽밥,槨-,kwakpap; inCorea del Nord) è unpranzo al saccodi origine coreana che consiste dibap(riso cotto) e diversibanchan(contorni).Viene servito in contenitori di plastica o acciaio termico che possono avere più scompartimenti o livelli, chiamati a loro voltadosirakoppuredosirak-tong.Spesso preparato in casa, si trova anche in vendita nelle stazioni ferroviarie e nei minimarket.
Undosiraktipico contienebap, verdure,kimchie un uovo fritto disposti in modo disordinato, che si mescolano tra loro grazie al movimento della persona che sta trasportando il contenitore.
Idosirakcasalinghi vengono spesso inseriti in confezioni a più livelli per separarebapebanchan,che possono essere dotate di un ulteriore strato termico isolato per lezuppe.I materiali più comuni sono la plastica o l'acciaio termico, ma esistono anche combinazioni di legno e lacca, ceramica e bambù.
Ilyennal dosirak(옛날 도시락;lett."Dosirakdei tempi andati") consiste dibap,kimchisaltato in padella, salsicce passate nell'uovo sbattuto e fritte in padella, egim(alghe) stracciate, confezionati solitamente in una scatola rettangolare dilattaoalpacca. Prima di essere mangiato, viene agitato tenendo il coperchio chiuso, in modo da mescolare tutti gli ingredienti.
Ilgimbap dosirak(김밥 도시락;lett."Gimbapconfezionato"), composto cioè dagimbapa fette, è una delle pietanze più consumate durante ipicnic.
Ildosirakmoderno discende da una lunga tradizione di pasti confezionati risalenti almeno alladinastia Joseon, quando il cibo da portare in viaggio veniva confezionato in cesti di vimini di bambù. Hanno avuto un calo di vendite con l'avvento di pietanze occidentali trasportabili come isandwich, riaffermandosi sul finire deglianni 2010grazie alla loro convenienza e a causa dell'aumento del numero di famiglie unipersonali in Corea del Sud.
Geunyang saranghaneun sa-i

Geunyang saranghaneun sa-i(그냥 사랑하는 사이, lett. "Semplicemente una relazione d'amore"; titolo internazionaleRain or Shine,conosciuta anche comeJust Between Lovers) è unaserie televisivasudcoreanatrasmessa suJTBCdall'11 dicembre 2017 al 30 gennaio 2018.
Ha Moon-soo e Lee Kang-doo sono tra i sopravvissuti al crollo del2005del supermercato S Mall, nel quale hanno perso rispettivamente la sorella minore e il padre (il crollo descritto nella serie, mai avvenuto nella realtà, richiama ilcrollo del centro commerciale Sampoong di Seulavvenuto nel1995).
Dodici anni dopo, Moon-soo realizza plastici per garantire la sicurezza strutturale degli edifici e viene assunta dallo studio d'architettura Seowon per occuparsi di quello del nuovo complesso che sarà edificato sul lotto della tragedia. Kang-doo si fa invece assumere come operaio al cantiere edile, e lui e la ragazza si ritrovano in seguito a lavorare al progetto per il memoriale delle vittime.
キムパプ天国

キムパプ天国（キムパプてんごく、朝鮮語:김밥천국）は、韓国において主にキムパプを中心とした軽食を販売する飲食店の屋号である。
元祖のキムパプ天国は1995年、ユ・インチョル（유 인철）によって仁川広域市南区朱安洞（朝鮮語版）で創業された。キムパプ天国の「天」（천）が「千」に通じることから一食1,000ウォンに抑え（後述の同名他社の中では今日でも1,000ウォンを維持しているところがある）、一食当たりのマージンを400ウォン、工場での中央生産では無く店舗での直接製造による薄利多売のビジネスモデルで急成長した。同様の手法を採り、同業他社も多く誕生した。
店頭ではキムパプの他、粉食（ラーメン、トッポッキなど）、食事類（トッパプなど）、豚カツなど軽食類全般も提供されている。
ユは2001年に運営法人として「キムパプを作る人々」（김밥 만드는 사람들）を設立したが、後に述べるとおり商標登録はならなかったものの屋号として引き続いて「キムパプ天国」を使用し続けた。最盛期には600店舗、一店舗当たり最高で月間2,000万ウォンに達する店舗も出た。
ユは1998年に「キムパプ天国」を商標登録しようとしたが、広く一般に使用されている名称「キムパプ」と、「最高」を意味する普遍的な名称「天国」の合成名称は商品の識別性に劣るという理由で特許庁より登録を拒否された。特許庁商標審査政策課の関係者は「キムパプ天国という文字だけでは識別力に劣る。誰が見ても「キムパプがおいしいところ」というイメージを思い浮かべる」とし、「普遍的な名称」の例として、「漢拏山」（한라산）のような広く知られた固有名詞、ヒールの高い靴を「背伸び」（키높이）と称するなど当たり前な技術的表示、地域的識別力に劣り曖昧な「ワールド」（월드）、「国」（나라）、「村」（마을）などを例示している。
商標登録は叶わなかったもののそのままの屋号で経営を継続していたが、商標登録出来なかったことからやがていくつもの同業他社が同じ「キムパプ天国」を剽窃し名乗るようになった。今日の韓国全土至る所で「キムパプ天国」の店舗を目にすることが出来るが、このような事情からこれらが同じフランチャイズのチェーン店であるとは限らない。この中から粗悪な商品・サービスを提供し批判を浴びる店舗が出てくるようになり、「キムパプ天国」のブランドイメージそのものが毀損されるようになった。
ユは運営会社「キムパプを作る人々」の全株式を売却し社を出て、現在はプレミアム路線のキムパプ店「Roll & Babs」(롤앤밥스)を経営している。
カウンター (インテリア)

カウンター（英:counter,countertop）は、インテリアにおける横長の台（テーブル）の呼称。仕切りの役割も担っており、サービスを行う側と受ける側が対面する形式になる。
銀行・事務所の窓口を指すこともある。また、商店（小売店）のレジカウンターや、空港のチェックインカウンター・ホテルのフロントなどを含むサービスカウンターという語もある。
バー（酒場）の一種であるカウンターバーにも用いられている。カウンターは高さがあることも多く、それに併せた脚の高い腰掛には「止まり木」という俗称がある。西部劇などでは、グラスをカウンターの上で滑らせて客に渡す光景も見られる。
近年は形状から「コの字酒場」という細分類も出てきた。
木製のカウンターには、趣きを出す一環として、桜の一枚板を用いるものなどもある。立ち飲み（椅子を用意していない店舗もある）の場合、シンプルなステンレス製のカウンターもある。
カウンター席のすぐ内側が厨房になっている場合、できたての食事をそのまま受け取れるメリットがある。ボックス席や小上がり・お座敷・個室などを用意している店舗もある。コの字のカウンター席の場合などは、椅子の位置を工夫して客同士の視線が合わないようなレイアウトにしている。
鉄板焼き屋や天ぷら屋などでは、客への油跳ね防止から、調理ゾーンの正面には垂直方向の透明な仕切りがあることがある。右利きの人と左利きの人が隣同士になることもありえる。
ラーメン店ではカウンター席がよく見られる。替え玉の注文も円滑に行える。客の食事用カウンターのすぐ前の一段高い位置に、一旦店員が食器を載せるための台も設置されていることがある。
カウンターキッチン（和製英語:counter＋kitchen）という種類のキッチン（台所）が存在する。アイランドキッチン形式（流し台と焜炉を壁沿いに配置しないもの）として、1970年代には既に生まれていた。日本では1978年にクリナップから、「クリンレディ」の原型となったというカウンターキッチンが発売された。基本的に対面式となっており、テレビを見ながらや、家族と会話したりお年寄りや小さい子どもを見守りながらの、料理や後片付けが可能という長所も指摘されている。
なお、逆にキッチンカウンター（イギリス英語:Kitchen Worktop）というと、キッチンに置く、ある程度の高さがある小型テーブルを指すこともある。収納を兼ねたものもある。
防犯上、垂直方向の透明な仕切りがある金融機関もある。
他にも各種サービスカウンターなどがある。
チェ・イェナ

チェ・イェナ（朝:최예나、中:崔叡娜、英:Choi Yena、1999年9月29日- ）は、韓国出身のアイドル。日韓合同女性アイドルグループ・IZ*ONEの元メンバー。YUE HUA Entertainment所属。ソウル特別市江東区出身。ファンダムネームは「チグミ（朝:지구미、英:Jigumi）」。
特別番組
ファンミーティング
ショーケース
イベント
김밥천국

김밥천국은대한민국의김밥전문점이다. 김밥뿐만 아니라분식류를 비롯한 다양한음식들을 판매하고 있다. 1995년에 김밥천국브랜드가 처음 생겨났지만 그상표권에 대해 법적인 권리를 받지 못했다.
특허청은 김밥천국에 대해 한 사업자가 독점할 수 없는상호라는 결정을 내렸고 상표권 등의법적인 권리를 인정하지 않았다.이후 최초 출원자는 별도로 이의 신청을 포기했고 다른 김밥가게에서도 널리 사용하는 상표가 되었다. 현재는 같은 브랜드로 가맹 사업을 하는 곳이 여러 곳 존재한다. 비슷한 상호로 김밥나라, 김밥사랑, 김밥 파는 사람들, 나드리김밥 등이 있다.
고봉민김밥人

고봉민김밥人는대한민국의 분식 프렌차이즈 기업이다. 본사는부산광역시해운대구센텀서로 30KNN사옥 내에 위치하고 있으며, 모기업은 (주)케이비엠다.
주로 메뉴의 김밥류, 분식류, 식사류, 계절별미, 사이드메뉴 등의 제공한다.
김밥 콜라 사건

전주시 덕진구 타워파 조직폭력배에게 적대조직원으로 오인된 일반인을 1993.2.15 새벽 타워파 조직원들이 흉기와 둔기로 폭행한 뒤 1명은 중증신부전증이 발병하고, 나머지 1명도 중상을 입었고, 한 피해자가김밥과콜라를 먹어 사망한 사건.
충무김밥

충무김밥(忠武―)은경상남도충무(현통영시)에서 유래한 향토음식이다.밥만 넣어 만김밥에오징어무침과무김치를 따로 내와 먹는 음식이다.
충무김밥이 생겨난 시기는 1930년대 즈음부터였다. 충무항 바다에 나가던 뱃사람들이 김밥을 도시락으로 싸가지고 나갔으나, 하루 종일 뱃일하고 밥 먹을 시기를 못 잡는 점, 특히 여름에 바다 위의 뜨거운 햇살로 인해 김밥 속이 쉽게 쉬어버리는 문제가 있었다. 그래서 해결한 방법이 김에 밥만 싸고, 속은 잘 상하지 않는 무침 반찬으로 분리해서 팔게 된 것이다. 처음에는 뱃머리 김밥이라고 불렸다. 남해 고속도로등이 생기기 이전 육로 교통이 발달하기 전에 여수 목포등지에서 부산으로 가는 속도가 느린 여객선들의 중간기착지가 충무였으며 여객선부두(뱃머리)근처에서 여객선 승객들을 대상으로 식사대용으로 많이 팔렸었다.
충무김밥이 전국적인 명성을 떨치게 된 데는 충무김밥을 잔뜩 들고 '국풍81'에 참가한 항남동 놀이마당 앞의 '원조 뚱보 할매' 어두이(魚斗伊) 할머니의 공이 크다고 한다.
충무김밥은 손가락 정도 굵기의 속이 없는 김밥과깍두기,꼴뚜기볶음 무침이라는 간단한 구성으로 되어 있다. 이외에 국물로시래기국도 같이 내놓는다. 깍두기 외에섞박지라고 부르는 크게 썬무김치를 곁들이기도 한다. 꼴뚜기 대신낙지,오징어와어묵으로 대체하기도 한다.
과거에는 각각의 반찬을 김밥의 양만큼 맞추어 내놓기 때문에 김밥의 양보다 더 많았으나, 오늘날에는 김밥의 양만큼 전체 반찬의 양을 맞춰놓는 경우가 많다.
충무김밥의 원조가 어디인지는 알려져 있지 않다. 더욱이 통영 곳곳의 충무김밥집들이 '원조' 간판을 걸고 내놓기 때문에 원조 충무김밥을 찾는 것이 어렵다. 보통 원조 충무김밥집으로는 일반적으로 '한일김밥'과 '통영할매'로 보고 있다. 이 곳은 원래 하나의 식당으로 운영하였으나강구안 여객터미널이 폐쇄되어 광장으로 바뀌면서 따로 흩어져 식당을 차리면서 오늘에 이르고 있다.
Необычный адвокат У Ён У

«Необычный адвокат У Ён У»(кор.이상한 변호사 우영우,Isanghan byeonhosa uyeongu) —южнокорейскийтелесериал сПак Ынбинв главной роли. Премьера состоялась на канале ENA 29 июня 2022 года, новые серии выходят в эфир каждую среду и четверг в 21:00 (корейское время). Он также доступен наNetflixв некоторых регионах.
Сериал «Необычный адвокат У Ён У» рассказывает историю У Ёну (Пак Ынбин), юриста ссиндромом Аспергера,работающей в крупной юридической фирме. Она обладает высокимIQ(164), феноменальной памятью и творческим мышлением, а также низкимэмоциональным интеллектоми слабыми социальными навыками.
Генеральный директор юридической фирмы «Тэсан».
Съемки сериала завершились 14 июля 2022 года.
6 июля 2022 года компания AStory объявила, что сериал будет адаптирован в одноименный вебтун. Он будет состоять из 60 эпизодов, нарисованных иллюстраторомХваУмДжои написанных Ю Илем, и будет доступен накорейском,английском,японскомикитайскомязыках.
14 июля было сообщено, что в настоящее время обсуждается создание американского ремейка.
คิมบับ

คิมบับ(เกาหลี:김밥;อาร์อาร์:gimbap;เอ็มอาร์:kimbap) เป็นอาหารเกาหลีซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากการทำโนริมากิของญี่ปุ่นทำจากข้าวสุกและเครื่องปรุงอื่น ๆ หลากชนิด เช่นแตงกวาแคร์รอตผักโขมไข่เจียวปูอัดแฮมเป็นต้น วางแผ่บนแผ่นสาหร่ายแล้วม้วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เมื่อแรกเริ่มชาวเกาหลีรับวัฒนธรรมการทำโนริมากิมาจากญี่ปุ่น และเรียกอาหารชนิดนี้ว่า โนริมากิ แต่เพราะแนวคิดชาตินิยมจึงมีการเปลี่ยนชื่อเป็นคิมบับและเมื่อเวลาผ่านไปการทำโนริมากิในเกาหลีก็เปลี่ยนไปตามรสนิยมของชาวเกาหลี และแตกต่างไปจากต้นฉบับของญี่ปุ่นอย่างเห็นได้ชัด แม้ว่าปัจจุบันผู้สูงอายุชาวเกาหลีบางส่วนจะยังคงเรียกคิมบับว่าโนริมากิ แต่คิมบับในปัจจุบันก็มีเอกลัษณ์แบบเกาหลี ทำให้ชาวเกาหลีมองว่าคิมบับเป็นอาหารเกาหลี แต่ชาวญี่ปุ่นบางส่วนก็ยังคงเรียกคิมบับว่า โนริมากิแบบเกาหลี ปัจจุบันชาวเกาหลีนิยมรับประทานคิมบับระหว่างการปิกนิกหรืองานกิจกรรมกลางแจ้ง หรือรับประทานเป็นอาหารกลางวันเบา ๆ โดยเสิร์ฟกับหัวไชเท้าดองและกิมจินอกจากนี้คิมบับยังเป็นอาหารนำกลับบ้านที่เป็นที่นิยมทั้งในเกาหลีและต่างประเทศ
โพจังมาชา

โพจังมาชา(เกาหลี:포장마차;ฮันจา:布帳馬車;อาร์อาร์:Pojangmacha;เอ็มอาร์:P'ochangmach'a) เป็นร้านค้าแผงลอยขายอาหารขนาดเล็กของประเทศเกาหลีใต้จำหน่ายอาหารต่าง ๆ เช่นโฮต็อกคิมบับต็อกโบกีซุนแดโอเด้งมันดูและอันจูในช่วงเย็นโพจังมาชาจะให้บริการเครื่องดื่มมึนเมาเช่นโซจู
พ.ศ. 2555 มีโพจังมาชาในกรุงโซลมากถึง 3,100 แห่ง แต่เจ้าหน้าที่ของเมืองให้การปฏิเสธ และปกปิดจำนวนที่แท้จริง ด้วยมองว่าการตั้งร้านเช่นนี้ผิดกฎหมายและไม่ถูกสุขลักษณะ
紫菜

紫菜是红藻门紫菜属的海洋藻類，一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
在亚洲各沿海地区多有分布。大型紫菜則多生长在寒冷地带。泰国有很长的海岸線，有非常适合紫菜的生长环境和优质的紫菜生长水域。
常做食材的有条斑紫菜。紫菜是中国大陆及臺灣、日本、韩国等地常见的食材。
作為零食的海苔是由紫菜烘烤加入大量調味料调味而制成的。
紫菜含碘量很高（每1,000克乾紫菜含碘180mg，而成人每日碘摄取量上限为1mg），碘不足会有以下症状：甲状腺炎、甲状腺肿、甲状腺机能不足或亢進、乳头状甲狀腺癌等。碘摄取过量时，甲状腺机能反而受损，初期反应是血中促甲状腺激素（TSH）高于正常值；摄取量高达750 μg/d时，TSH浓度明显上升。
中国全国性碘营养监测和碘盐质量检测结果显示，多数省级行政区的平均尿碘值已经高于世界卫生组织推荐的适宜水平。因此相关组织建议不缺碘地区特别是沿海的高碘地区要尽量少食紫菜以预防碘过量疾病的发生。不过虽然日本人常食紫菜导致碘摄入量（1,000–3,000 μg/d）远超推荐导致尿碘常有超标，在大部分人身上靠身体本身的负反馈也能维持正常的甲状腺激素水平，虽然确实有增加甲状腺疾病的危险。日本目前设定的碘摄入量长期安全上限（UL）是3,000 μg/d，高于美国、欧美上限。
[在维基数据编辑]
朝鲜海苔

朝鲜海苔（韓語：김），指朝鲜半岛的紫菜属食用海藻（英语：Edible seaweed）。它类似于在日本用于制作寿司的紫菜，但在韩国常用于紫菜包饭。
其最大的特色是，不同於日式海苔（即一般的海苔），朝鮮海苔通常較薄，凹凸不平且帶有坑洞，且兩者調味的方式不同，日式海苔通常不調味，或是使用醬油調味（即味付海苔），而朝鮮海苔只有在要食用的時候會抹上少許鹽與芝麻油（或紫苏籽油（英语：perilla oil））。