Claude Bourguignon

Claude Bourguignon, né en1951àParis, est uningénieur agronomefrançais, ancien assistant de recherche à l'INRA. Avec sa femme,Lydia Bourguignon, ils ont fondé le Laboratoire d'analyse microbiologique des sols (LAMS), une entreprise de conseils agronomiques, qui vend ses prestations, essentiellement aux viticulteurs. Il travaille enFrance, ainsi qu'enEurope, enAmériqueet enAfrique.
Il est parmi les premiers, dans lesannées 1970, à avoir alerté sur la dégradation rapide de labiomasse(perte d'humus) et l'amenuisement de la richesse des sols en micro-organismes (bactéries etchampignons), ainsi que sur la baisse de productivité des sols agricoles européens ou des sols tropicaux ou subtropicaux auxquels on applique les mêmes méthodes. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées efficaces, mais qui demandent une certaine technicité et une bonne connaissance de lapédologie.
Claude Bourguignon est un ingénieur agronome diplômé de l'Institut national agronomique Paris-Grignon(INA P-G)Il a d'abord travaillé au centreINRAde Dijon en qualité d'Assistant de recherches en 1981où ses travaux (méthode de mesure de l’activité biologique des sols) ont selon lui suscité peu d'intérêt de la part de l'industrie des biotechnologies agricoles. Voyant par ses relevés d’activité biologique que les sols cultivés en labour avec des apports d'engraischimiques et depesticidesperdaient leurs populations microbiennes et fongiques, et « mouraient » en perdant aussi leurs nutriments et en s'érodantde manière accélérée, il est devenu l'un des promoteurs, développeurs et spécialistes des techniques de restauration et de préservation des sols agricoles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.
Claude Bourguignon est par ailleurs conférencier et formateur, membre de la Société d’écologie, de laSociété américaine de microbiologie, enseignant à l'ancienneécole d'agrobiologie de Beaujeu. Il a déploré l'absence de chaire officielle de microbiologie des sols en France (depuis que le secteur microbiologie des sols de l’Institut Pasteura été fermé), ce qui s'est traduit par le manque de formation en microbiologie chez lespédologuesetagronomes. Néanmoins il existe des unités de recherche en microbiologie des sols depuis longtemps au sein de l'INRA(centre de Dijon à partir de 1971 et centre de Nancy), de l'ORSTOM(ancêtre de l'IRD) et duCNRS(centre de Nancy, depuis 1962).
Dans lesannées 1980, il met au point une méthode de mesure de l'activité micro-biologique des sols et constate depuis 20 ans « une chute constante et absolument régulière de l'activité biologique des sols ».
Avec sa femmeLydia Gabucci-Bourguignon, maître es-sciences, ils quittent l'INRA pour s'installer à leur compte, et fondent, en 1989, le Laboratoire d’analyse microbiologique des sols (LAMS)qui analyse sur le plan physique chimique et biologique les sols agricoles, viticoles (ou autres,golfspar exemple), afin d’aider les agriculteurs ou leurs gestionnaires à obtenir de meilleurs rendements, par une meilleure connaissance et prise en compte du fonctionnement des sols.
Claude Bourguignon est le fils du psychiatreAndré Bourguignonet le frère cadet de l'actriceAnémone, de son vrai nom Anne Bourguignon.
Les outils et concepts qu'ils ont développés sont souvent utilisés par les agriculteurs biologiques oubiodynamiquesqui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivants et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite « conventionnelle » où l'apport d'engrais, les engins trop lourds et l'irrigation accélèrent la perte de matière organique, d'où une diminution de la faune qui s'en nourrit.
Lelabouret les techniques d'agriculture intensivecontinuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (dans certains cas, on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile, par exemple dans le bassin de laCancheduPas-de-Calais, au nord de la France).
Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (79 % des agriculteurs ont disparu en 50 ans), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.
Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste l'idée que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais(rendant ainsi les plantes malades et obligeant à utiliser despesticidespour les soigner). Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80 % de labiomassede la Terre et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide. Il recommande également de changer les habitudes relatives aux espèces cultivées en remplaçant par exemple la culture dumaïs(trop consommatrice d'eau et peu adaptée au climat européen) par celle dusorgho.
Il prône le retour auxhaieset à une agricultureagro-sylvo-pastorale. Il partage l'avis de nombreux autres scientifiques agronomes sur l'intérêt dubois raméal fragmentédans le processus de régénérescence des sols morts. Il a néanmoins mis en garde à plusieurs reprises contre son usage déraisonné, et démenti d'avoir prôné son usage massif et intensif. Lebois raméal fragmentépermet de réintroduire le règne fongique dans les sols morts, mais il n'est qu'une partie de la solution au problème, et son usage dépend du type de sol.
Les critiques que Claude Bourguignon formule à l'égard du modèle agricole productiviste lui attirent en retour des critiques selon lequel ses propos seraient simplistes, exagérés, ou catastrophistes. Parmi les propos critiqués se trouvent notamment des citations comme« le sol est mort » ou « nous ne faisons plus d’agriculture en Europe. Nous essayons de maintenir vivantes des plantes qui ne demandent qu’à mourir. »
D'après un journaliste duMonde, le couple serait perçu à l'INRA, qu'ils ont quitté en 1989,« comme des amateurs trop peu soucieux d'étayer scientifiquement leurs discours alarmistes ».
L'AFISreproche à Claude Bourguignon son soutien à labiodynamie. Il lui est reproché d'avoir une posture « seul contre tous », qui ne tiendrait pas compte des travaux des autres spécialistes descience du sol.
Le journaliste Frédéric Denhez reconnaît leur rôle pionnier dans la dénonciation de la dégradation des sols mais regrette leur discours« caricatural, anthropomorphique, empruntant avec plaisir la route des raccourcis »:
En juin 2017, le SNETAPFSU, principal syndicat d'enseignants des lycées agricoles publics, demande et obtient du ministère de l'Agriculture l'interdiction de toute conférence du couple Bourguignon dans ces lycées. Bien que reconnaissant la justesse du discours de fond tenu par le couple, le syndicat le juge parfois simpliste et violent, notamment à l'encontre des grands lobbys industriels ou bancaires qui contrôleraient selon eux les programmes des lycées agricoles. Il argue également de leur affinité présumée avec des médias proches de milieux complotistes, confusionnistes ou d’extrême droite et de leur participation à une conférence organisée par leFront nationalà Paris le8 décembre 2016. Quelques jours après l'arrêté d'annulation du ministère de l'Agriculture, le couple Bourguignon dément sa participation présumée à la conférence organisée par le Front national et annonce qu'il envisage de porter plainte contre ce parti.
Claude Bourguignon intervient dans plusieurs films :