Picklesburgh

Picklesburghes un festival anual con temática depepinillosenPittsburgh,Pensilvania, Estados Unidos. Se ha llevado a cabo en el centro de Pittsburgh todos los veranos desde 2015 (excepto 2020),​ originalmente en los puentesThree Sistersy a lo largo deAllegheny Riverfront, antes de trasladarse alBoulevard of the AlliesyPPG Placepara su edición en 2023.​​
El festival presenta «todo lo relacionado con losencurtidos», incluida lacervezay loscóctelescon sabor a pepinillos, elheladode pepinillos y otros alimentos encurtidos como lasjudías verdesy elkimchi.​​ También cuenta con música en vivo, actividades para niños y un concurso anual para beberjugo de pepinillos, cuyo ganador es coronado como «Alcalde de Picklesburgh». La pieza central del festival es un globo de pepinilloHeinzde 35 pies (10,7 m).
Picklesburgh fue votado como la «mejorfestival de comidaespecializada de Estados Unidos» en las encuestas de lectores deUSA Todayen 2021, 2022 y 2023.​
El festival inaugural de Picklesburgh tuvo lugar los días 17 y 18 de julio de 2015 en elpuente Rachel Carsonen elcentro de Pittsburgh,Pensilvania.​ Organizado por Pittsburgh Downtown Partnership, una organización sin fines de lucro, y patrocinado principalmente porHeinz(ahoraKraft Heinz), con sede en Pittsburgh, el festival se inspiró en la rica historia delencurtidode Pittsburgh.​​ El presidente de Pittsburgh Downtown Partnership, Jeremy Waldrup, explicó que los encurtidos «hablan de la historia étnica y cultural de Pittsburgh, como uncrisolde comunidades étnicas deEuropa del Este»,​ aunque numerosos países decultura occidentalcon importantes diásporas en los Estados Unidos, comoAlemaniayPolonia, también emplean el encurtido en sus cocinas nacionales. Según Waldrup, el festival también se inspiró en el creciente movimientodel campo a la ollay la tendencia de laocupación urbana.​
En Picklesburgh 2016, el segundo festival anual celebrado en Rachel Carson Bridge, Heinz presentó sus primeros sabores nuevos de pepinillos en más de 50 años.​ El festival de 2017 se celebró en el cercanopuente Roberto Clemente, donde también tuvo lugar en 2018 y 2019, ocupando gradualmente más espacio callejero cada año.​​ A partir de 2018, el festival se amplió a un calendario de tres días, en comparación con los dos días originales.​ Picklesburgh fue cancelado en 2020 debido a lapandemia de COVID-19, pero regresó en agosto de 2021 con precauciones de seguridad adicionales en elpuente Andy Warhol.​
En 2022, el festival volvió a su ubicación original en el puente Rachel Carson, con vendedores de comida a lo largo de la vecina circunvalación de la calle 10.​ Picklesburgh 2022 atrajo a 90.000 asistentes, lo que llevó a los organizadores a cerrar periódicamente el puente Rachel Carson para evitar lamasificación.​ El director de Pittsburgh Downtown Partnership, Jack Dougherty, comentó: «A veces, especialmente durante nuestras horas pico, se llenaba mucho y se volvía un poco incómodo para todos los asistentes».​
En respuesta, para su edición de 2023, el festival se trasladó a un lugar más grande que ocupaba tres cuadras delBoulevard of the AlliesentreStanwix Streety Smithfield Street, y a lo largo deMarket StreethastaPPG Place.​ Incluso con su ubicación más grande, Picklesburgh 2023 aún contó con enormes multitudes, con una asistencia que se duplicó con creces hasta los 200 000 visitantes.​ En medio del calor del verano y grandes multitudes, 16 asistentes fueron hospitalizados debido aagotamiento por calory otras dolencias.​
Desde su fundación en 2015, cada festival de Picklesburgh ha presentado un concurso de consumo dejugo de pepinilloscomo evento principal.​ En la competencia, los concursantes corren para beber unfrascode jugo de pepinillos de uncuartode galón sin regurgitar, derramar ni dejar jugo en el frasco.​​ El ganador recibe el apodo de «alcalde de Picklesburgh» y recibe un cinturón y un premio en efectivo de 500 dólares, a partir de 2023.​​
El campeón de 2023 y actual «alcalde de Picklesburgh» es Dan Koba, nativo de Pittsburgh, quien se bebió el frasco de jugo de pepinillos en 7 segundos.​ El récord de todos los tiempos se estableció en Picklesburgh 2022, cuando el creador de contenido deTikTokcon sede enWisconsin, Jalen Franko, ganó la competencia al beber un litro de jugo en 4,5 segundos.​