Bacio Perugina

IlBacio Peruginaè uncioccolatinodalla forma irregolare e tondeggiante, farcito congianduia, granella di nocciola e ricoperto dicioccolato fondente. È prodotto dallaPeruginaaPerugia.
La presentazione e il confezionamento delbonbonsono opera diFederico Seneca, direttore artistico della Perugina neglianni venti, che, rielaborando la rappresentazione del quadro diFrancesco HayezIl bacio, creò la tipica scatola blu con l'immagine di due innamorati. Fu sempre sua l'idea di inserire icartiglicontenenti le frasi d'amore che ancora oggi caratterizzano lo storico cioccolatino.
Si dice che ilBaciosia nato dall'idea diLuisa Spagnolidi impastare, con altrocioccolato, i frammenti dinocciolache venivano gettati durante la lavorazione dei dolciumi. Ne venne fuori uno strano cioccolatino dalla forma irregolare, che ricordava l'immagine di un pugno chiuso, dove lanoccapiù sporgente era rappresentata da una nocciola intera. Fu chiamato per questo "Cazzotto".
Giovanni Buitoni, contemporaneamenteamministratore delegatodellaPeruginae presidente dellaBuitoni, non convinto che fosse una buona idea proporre dei cioccolatini da regalare denominati "cazzotto", volle ribattezzarli con un nome più adatto. Nacque così il "Bacio" Perugina. I primi cartigli apparvero neglianni trenta, anche seFederico Seneca, l'allora direttore artistico dell'azienda, non li ritenne inizialmente romantici come quelli che conosciamo oggi.
Una versione che ha il sapore della leggenda ci racconta che Luisa avesse l'abitudine di scrivere brevi messaggi al suo amante Giovanni Buitoni, avvolgendoli attorno ai cioccolatini che poi gli mandava perché li controllasse. Pare cheFederico Senecaispirandosi alla suddetta inconfessata storia d'amore volle legare per sempre questo dolce pensiero al cioccolatino. Così oggi tra il cioccolatino e l'incarto argentato troviamo ancora un messaggio scritto in varie lingue.
Nel corso della vita del prodotto, furono realizzate alcune varianti (ad es. nel 1964 una versione con ciliegia e liquore in luogo della nocciola, in un incarto dorato con la grafica rossa anziché argentato con la grafica blu, con la confezione anch'essa rossa), ma lo scarsissimo favore riscontrato presso il pubblico fece regolarmente rientrare ogni tentativo di innovazione. Tale tipo di cioccolatino è stato riproposto anche nel 2007, ma solo per pochi mesi. Le varianti disponibili sono:
La campagna pubblicitaria del1934, promossa daAldo Spagnoli, direttore della pubblicità alla Buitoni-Perugina, consistette nello sponsorizzare la trasmissione radiofonicaI quattro moschettieridiAngelo NizzaeRiccardo Morbelli, attraverso la creazione delle celebri figurine disegnate daAngelo Bioletto, tra cui il famoso e introvabileFeroce Saladino.
Perugina eAlitaliaconcepirono una divulgazione congiunta per i Baci: ilBoeing747-200I-DEMF "Portofino", che operava sulla rottaRoma-New York, assunse, tra il1997e il1999, una livrea dedicata a questo cioccolatino. In questa livrea il bianco era sostituito dal blu, le bande verdi e rosse da altre argentee. Celebre è rimasta la frase scritta sulla fiancata: "Baci dall'Italia. Baci da Alitalia".
Nel2009la campagna pubblicitaria "Giovanni Don Giovanni" dell'agenzia Armando Testa con la direzione creativa diMarco Facciosi aggiudicò il prestigioso premio Leone d'Oro al Festival della Pubblicità di Cannes. Si tratta di uno dei primi esempi di diffusione nata sui social network, YouTube e Facebook.