La Cantine de minuit

La Cantine de minuit(深夜食堂,Shinya Shokudō)est unseinenmangadeYarō Abequi décrit la vie nocturne d'unizakayadont la particularité est de préparer à la demande les plats qui font envie aux clients.
Il est prépublié dans le magazineBig Comic Originaldepuisoctobre2006et publié par l'éditeurShōgakukanenvolumes reliés. La version française est éditée parLe Lézard noirdepuisfévrier2017.
La série est adaptée plusieurs fois à l'écran, notamment endrama japonaissous le titreMidnight Dinersous la forme de trois saisons de dix épisodes diffusés au Japon entre 2009 et 2014 et repris parNetflixavec deux saisons sorties en 2016 et 2019.
La cantine de minuit est le surnom d'un petit restaurant de nuit (en fait, unizakaya, ouvert entre minuit et sept heures du matin), situé au fond d'une ruelle dansKabukichō, unquartier chauddeTokyo. La carte ne propose que dutonjiru(soupe misoau porc) et dusaké, mais le patron préparera à la demande n'importe quel plat pour lequel il a les ingrédients en réserve cette nuit-là. Le manga se décompose en courtes histoires, les « nuits » (à raison d'une trentaine par volume dans l'édition française), centrées autour d'un plat (qui donne son nom à l'épisode, et dont la recette est souvent donnée avec de nombreux détails) et de la vie des personnages qui le commandent ;  certains sont des habitués, qu'on retrouve dans  la plupart des épisodes, d'autres réapparaissent de loin en loin. La vie nocturne de Tokyo (hôtesses de bar, salons de massage, boîtes  de strip-tease etyakuzas, mais aussi livreurs, ouvriers de nuit, policiers, etc.) défile dans le restaurant ; le patron sert souvent de confident aux habitués, et brise parfois lequatrième muren donnant des conseils au lecteur, ou en plaignant le dessinateur obligé de différencier des plats d’aspect presque identique.
La série est prépubliée dans le magazineBig Comic Originaldepuisoctobre2006et publiée par l'éditeurShōgakukanenvolumes reliésavec un premier tome sorti le26 décembre 2007et 29 tomes sortis au28 novembre 2024.
La version française est éditée parLe Lézard noirdepuisfévrier2017, chaque volume français regroupant deux volumes japonais. L'éditeur publie également unlivre de cuisineinspiré de la série,Le Livre de Cuisine de la Cantine de Minuit.
Une première saison est diffusée au Japon en 2009, suivi d'une seconde saison en 2011 et d'une troisième en 2014. La série est renomméeMidnight Diner: Tokyo Storieslors de sa diffusion sur la plateforme de streamingNetflixoù les saisons 1 et 2, correspondant aux saisons 4 et 5 duMidnight Dinneroriginal, sont disponibles respectivement en 2016 et 2019.
Une adaptation de la série endrama coréenintituléLate Night Restaurant(en)est diffusé en 2015.
Une adaptation en série télévisée chinoise est diffusée en 2017.
Deux films japonais sont adaptés dela série téléviséeet réalisés parJōji Matsuoka. Le premier sort le31 janvier 2015et le second le5 novembre 2016.
Une adaptation cinématographique chinoise réalisée parTony Leung Ka-faisort en 2019.
En 2009,La Cantine de minuitarrive en4position duGrand prix du manga. En 2010, la série remporte le55Prix Shōgakukandans la catégorie généraleet le Grand Prix duPrix de l'Association des auteurs de bande dessinée japonais, au côté deTwilight HospitaldeMakoto Ayusawa. En 2017, la série remporte le Prix Asie de la CritiqueACBD. Le tome 1 est en sélection officielle duFestival d'Angoulême 2018et le tome 3 en sélection officielle duFestival d'Angoulême 2019.