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BIG MOM海賊團

BIG MOM海賊團（ビッグ・マム海賊団）是尾田榮一郎創作的日本漫畫《ONE PIECE》中著名的一個海賊團。
由四皇「BIG MOM」夏洛特·莉莉率領的海賊團，是以真正親人「夏洛特家族」為中心所構成的，85名子女中有77名先後為海賊團成員，而最強的三位子女被封為「甜點三將星」。海賊旗幟圖案是個禮帽和衣領綴有絨毛，抹著口紅、拿著樹枝的骷髏。主船為「女王·媽媽·聖歌號」，部分的成年子女擁有自己頭像的分艦。目前佔據一個「路標歷史本文」以及兩個普通的歷史本文。和百獸海賊團結成海賊同盟。
根據地位於新世界「萬國」（万国，Totto Land），其中有34名子女擔任萬國旗下島嶼的管理大臣，大臣當中11位是女兒（1位候補大臣），23位是兒子。該海域內擁有海蛞蝓（ナワバリウミウシ，Territorial Sea Slugs）再搭配34座小島旁的果子塔軍艦（タルト軍艦，Tartes）一起監控整個萬國。由於BIG MOM的靈魂果實可將對他人徵收的壽命寄宿在各式各樣的動植物和物件內，使之擬人化成為「歡樂友人（霍米茲）」，以此讓萬國的景緻更為豐富。由於BIG MOM嗜吃甜點的緣故，旗下的領地多為甜點聞名的國家，這些國家必須定期進貢甜點給BIG MOM，若繳不出甜點就會遭到亡國的命運。也與地下世界的帝王們關係良好，常邀他們來參加茶會。
BIG MOM有43位前夫；從18歲開始一直到60歲之間43年內不間斷的懷孕誕下1～10位（最高紀錄是10胞胎）不等數量的孩子，一共85位子女，兒子46人加女兒39人，合計是129人的大家庭。擁有業界首屈一指的情報力，再讓子女與世界不同的勢力聯姻來鞏固家族的地位而被稱為「最強家族」，部分已婚的子女亦育有自己的小孩，從而擴大海賊團的陣容。
受到BIG MOM的基因影響，部分子女都比常人高出許多。子女與部下的名字及愛好食物大多數和甜點、食物與西方文化的生活用語有關。設定上參考迪士尼、愛麗絲夢遊仙境及糖果屋。
甜點三將星（スイート3将星，Three Sweet Commanders）是夏洛特家族子女以至BIG MOM海賊團中最強的三位高級幹部，分別為卡塔克利、斯姆吉、慨烈卡，他們實力強悍且懸賞金都突破8億。原為甜點四將星，由於原將星之一的史奈克遭「最惡劣世代」之一的破戒僧海賊團船長「怪僧」烏魯基擊敗後被除名，從而改為三將星。
歡樂友人（わしらあ，Homies，霍米茲）是透過BIG MOM的靈魂果實能力而誕生的擬人化生命產物（可放在植物、動物、礦物、食物、生活用品裡）。
生日：3月17日，星座：雙魚座，身高：212cm以上，出生地：和之國 鬼島，喜歡的食物：宙斯前輩。
BIG MOM的子女與世界各地的勢力聯姻，讓其成為旗下勢力。
英式鬆餅

英式鬆餅（英文：English muffin）係種起源自英國面包，圓形扁身，通常會切開兩半烘，喺早餐度食。呢隻包亦係整班尼迪蛋一定會用到嘅材料。
麥當勞會用呢隻包整豬柳蛋漢堡同煙肉蛋漢堡。
挑戰者1號

《挑戰者1號》（英文：Ready Player One）係2018年嘅美國科幻冒險電影，由史提芬史匹堡執導，主要改編自2011年出版嘅小說《一級玩家》。
2016年7月，部片先後喺英國英格蘭伯明翰同埋美國俄亥俄州入面攞景，2018年3月11號首映，入面借鑒咗部份遊戲同卡通節目嘅元素。
2045年，地球好多地方變成少數族群區，啲人為咗避開現實而入咗「綠洲」（英文：OASIS）嘅虛擬世界入面玩、做嘢同搵彩蛋。而所謂嘅「彩蛋」俾綠洲創辦人——占士哈利迪（英文：James Halliday；1975—2035）收埋咗，重聲明邊位最先喺綠洲搵到彩蛋嘅，有綠洲嘅經營權同大量嘅哈利迪屬下遺產而吸引咗好多玩家去搵。IOI廠商爲咗搵彩蛋重招咗好多玩家嚟挑戰呢樣點都搞唔掂嘅任務。另外，重有好多喺企業差債務啲人都逼住喺契約中心（英文：Loyalty Center）搞同遊戲有關嘅勞工。但因為呢個遊戲實在超級難玩，長年玩完第一關就GAME OVER。
韋德屈斯（英文：Wade Watts）同佢姨媽一齊住喺哥倫布，佢喺綠洲以 PARZIVAL 做玩家名，同佢老友艾川一齊合作搵彩蛋，點知喺第一關識咗雅蒂米思重幫佢避開「重新嚟過」嘅尷尬局面。佢哋為咗搵過關計仔而收錄咗哈利迪在生嗰時成日去嘅博物館入面搵料，點知哈利迪得知老友記——奧登莫勞（英文：Ogden Morrow）離開咗呢間公司，諗住「點解唔返去以前搵返啲線索」噉。韋德喺下次比賽開波嗰時，搵到原嚟喺起跑綫倒車入隱藏路綫而搵到橙鎖匙同第二關嘅線索。而雅蒂米思、艾川同大刀、阿細班觀音兵跟埋韋德去到終點搞掂第一關。
韋德、雅蒂米思、艾川同大刀、阿細班觀音兵過咗第一關入咗 Innovative Online Industries (IOI) 排行榜，IOI 諗住查出原先過咗第一關嗰五位嘅真實身份，由於韋德介紹自己本名畀雅蒂米思結果俾獎金獵人——i-R0k收到水之後，立令佢屬下嘅芬納蕾炸咗韋德嘅住所。結果韋德嘅住所被炸，家人冚唪唥掛老嚫。而韋德俾雅蒂米思喺現實世界入面救返出嚟，重匿埋喺雅蒂米思嘅眞實身份——莎曼花古克（英文：Samantha Cook）嘅住所。兩條老友知哈利迪之前同後嚟同基拉搞過約會，重喺哈利迪博物館贏咗攞到US$0.25同線索。隨後入咗第二關——《閃靈》之後，任務要喺5分鐘之內搵到賓絲先至有下條鎖匙。喺玩緊第二關半佬出現好多鬼古嘢，隨後喺間猛鬼舞廳入面搵到賓絲重要帶到安全地方先至攞到綠鎖匙同第三關嘅線索。
隨後，IOI發現咗莎曼花喺邊度住重綁埋走，而韋德、大刀同阿細俾現實世界嘅玩家救咗，四人以艾川嘅厢型車做據點打游擊戰。佢哋發現IOI喺第三關出面整咗陷阱，韋德向冚唪唥OASIS玩家現場直播發咗消息，命令啲人一齊集中搞掂IOI。韋德、大刀同阿細嗌埋其它玩家一齊對抗六數人而入咗《魔幻歷險》嘅遊戲。索倫托爲咗收拾韋德，重勒令熄嗮同嗰個超難遊戲有關啲短片同直播，重要求將冚唪唥玩家都GAME OVER重新嚟過。但已經太遲喇，因爲館長畀咗韋德接機嘅機會而畀韋德繼續玩，加上大刀出咗高達事先將波士打到三唔識七，相反IOI總部嘅遊戲機解鎖密碼洩漏咗而俾韋德第一時間睇通睇透。入到最後場景——冰川地帶之後，韋德根據推斷，因為IOI嘅目的有輘輷，所以唔打算先玩《魔幻歷險》，而係搵出攞最後一條鎖匙嘅關鍵——電子遊戲史上第一個被發現嘅彩蛋。經過摸索，韋德卒之搵到彩蛋重攞埋白鎖匙過埋第三關。
韋德過咗第三關無耐，重攞之前收集嗰三條鎖匙將最終光之大門打開埋而成功爆機。哈利迪諗住將綠洲嘅經營權轉畀佢，點知韋德估到會係莫勞離開公司嘅下場，咁啱條橋又係哈利迪一世最大嘅遺憾。結果韋德有理冇理，一於唔簽合同，重同哈利迪玩拋書包。哈利迪將彩蛋同銷毀綠洲啲數，畀嗮韋德孭飛。
結果索倫托同埋芬納蕾一齊俾差人因多條罪行嘅理由而拉咗入差館，令IOI出現大規模重組同轉型。韋德連同雅蒂米思、艾川同大刀、阿細班觀音兵一齊搞綠洲啲生意，重出埋US$0.25請莫勞做高級顧問重透露咗佢係博物館嘅館長。五個人決定綠洲要每個禮拜閉館兩日嗌人返去現實世界，而韋德同莎曼花搬到新屋入面住。
部片同小說原作差唔多，都係寫咗喺1980年代流行嘅文化，重有部份素材出自從1990年代到2010年代中葉嗰廿幾年嚟啲流行文化。尤其係部份場景，借鑒咗《侏羅紀公園》、《金剛》、《指環王》、《機動戰士高達》、《哥斯拉大戰機械哥斯拉》、《勁抽福祿壽》呢啲片嘅經驗，重攞埋《街頭霸王系列》、《鬼魅山房系列》、《孖寶賽車》、《魔獸系列》啲部份素材嚟搞。
呢部片嘅宣傳海報曾經喺2018年4月8號，中超嘅廣州恆大淘寶（而家係廣州足球會）喺天河體育中心主場對陣山東魯能泰山比賽用過「READY PLAYER GRANDE」（挑戰者恆大）呢張類似嘅海報。
魔術

魔術（英文：Magic Trick）係以不斷變化令人覺得不可思議並帶畀觀眾驚奇體驗為核心嘅一種表演藝術，通常會利用掩眼法、特殊手法、助手、道具等。
魔術師係指從事魔術活動，而唔係濫用魔術嚟做啲唔道德或犯法行為嘅人。
魔術唔係只有掩眼法，而係一項務求違反客觀現象嘅表演藝術，必須有純熟嘅手法同精製嘅道具，瞭解觀眾嘅心理同良好嘅表演心態。一個成功嘅魔術能夠令到觀眾睇得如癡如醉，要靠非常好嘅表演同創意。魔術唔係一定要有特殊道具、助手、台前幕後嘅協助，有時候只需要身邊有嘅物件都可以變出一個好魔術。
一般人認為，魔術係一種違反客觀規律嘅表演藝術。係依據科學嘅原理，運用特製嘅道具，巧妙綜合視覺傳達、心理學、化學、數學、物理學、表演學等唔同科學領域嘅高智慧表演藝術。捉緊人嘅好奇、求知心理嘅特點，製造出種種令人覺得不可思議、變幻莫測嘅假象，從而達到以假亂真嘅藝術效果。
魔術係一種綜合嘅舞台藝術，魔術嘅完美呈現係魔術師準確操縱現場同埋掌控人心嘅結果。魔術依靠靈活運用光、聲、電等物理同化學嘅多種科學原理，用奇特嘅藝術構思，造成種種離奇巧妙嘅表演形象。魔術師經常利用轉移注意力、燈光效果同埋人嘅錯覺等原理嚟製作舞台效果，從而為觀眾呈現一幕幕精妙絕倫嘅魔術表演。
魔術展示咗佢特殊同獨到嘅藝術趣味，能夠激發人嘅想像力，啟迪人嘅智慧，增長科學知識，豐富娛樂生活。
正確嘅魔術起源時間無從稽考，推測喺有人類活動開始就有魔術。魔術嘅起源係宗教同信仰。喺古代，啲人相信自然界中所有嘅事情，都係因為有精靈或神靈操縱，因此巫師或祭師利用人類迷信嘅心理，利用其他人唔知道嘅原理製造神跡，令人相信呢啲係由精靈或神靈所行出嚟嘅，藉由魔術強化宗教嘅儀式，令到嗰班信徒更加確認佢哋嘅信仰。
歷史上最早嘅魔術紀錄係喺古埃及，大約係喺西元前2600年，亦即係距離而家四千幾年前，古希臘嘅神殿亦利用咗魔術嘅原理。1823年發現嘅《威斯卡手稿》，文獻上記載咗一位名叫德狄（Dedi of Dedsnefu）嘅魔術師，受召為法老王進行表演。佢將一隻鵝個頭斬咗，而斬咗頭隻鵝重識得郁，最後再將頭駁返去原本隻鵝度。嗰份紀錄描述咗呢位魔術師對塘鵝同公牛亦進行過相同嘅戲法。古希臘嘅神殿亦利用咗魔術嘅原理。例如祭司打開神殿大門嗰陣，風箱會吹向地面，祭臺上就出現咗火焰，重有利用風管製造識講嘢嘅神像。
而最早嘅戲法紀錄就係「杯同波戲法」（Cups And Balls），呢個係目前啲人所知道最古老嘅戲法。喺埃及嘅壁畫度（Tomb of Baqt III at Beni Hassan B.C 2500）亦有紀錄。而真正佢嘅歷史表演紀錄可以追溯到1世紀嘅時候。呢個戲法喺中世紀嗰陣大受歡迎，好多魔術師都廣泛喺市集度表演。當時嘅魔術師被稱為雜耍者（Juggers）。呢啲四處旅行嘅表演者同樂師、詩人、特技表演者到村莊嘅空地度以簡單嘅戲法娛樂村民。
到咗中世紀末期，歐洲魔術師開始面臨嚟自教堂嘅強烈反對。因為嗰陣時啲人非常相信巫術同超自然現象，而教會相信超自然事件唔係出於聖靈就係出於邪靈嘅信念，令到任何未被教堂認可嘅魔法，就會被認為係黑魔法。只要有一個人指證，魔術師就會面臨審判。好多魔術師都遭受到指控，指証佢哋同惡魔結盟。
即使受到迫害，魔術師依然係個既危險，又受到歡迎嘅職業。一些魔術師受到大地主同貴族嘅青睞同保護。呢個時期四處遊走表演嘅魔術師，只有有限嘅戲法可以進行表演。當時啤牌重未普遍，需要大型道具嘅戲法又昂貴。所以魔術師要依賴靈巧嘅手法同講故事嘅技巧。用鳥類同動物表演嘅戲法相當受歡迎。
近三百年前，宗教對於魔術嘅迫害逐漸加深，喺英王亨利八世統治期間，表演魔術嘅懲罰係死刑。到咗16世紀末，對女巫嘅迫害去到大屠殺嘅地步。由於呢啲瘋狂嘅行徑，好多魔術師嘅生命都受到威脅，若果唔透露魔術嘅秘密，可能會被處死。因此促使咗第一本英文魔術書籍嘅誕生，1584年嘅「巫術探索」（The Discovery Of Witchcraft）。呢本書嘅作者雷吉諾·史考特（Reginald Scot）嘅目的，係為咗要拯救魔術師嘅性命，為咗將魔術師嘅技巧同女巫嘅邪惡力量作為區分，喺書度揭露咗唔少魔術嘅秘密，以證明呢啲睇落似奇蹟嘅神蹟，事實上係由一啲自然嘅技巧嚟達成，而唔係藉住邪惡嘅力量。而佢嘅作品，的確令到好多魔術師脫離被燒死嘅命運。書中介紹好多魔術嘅祕密，部分到今日都重有用緊。
喺歷史上，只要有群眾聚集嘅地方，魔術師嘅表演就會高朋滿座。喺18世紀，啲人最經常聚集嘅地方係每年嘅市集。呢度會有各種馬戲、特技等表演。但係喺呢啲競爭之中，唯一嘅明星就係魔術師。18世紀最偉大嘅魔術師，係埃賽克·福克斯。佢喺1720年代聲名大噪，喺每個城鎮嘅主要市集度，都能夠見到佢嘅蹤影。埃賽克嘅經典魔術係蛋袋（Egg Bag），喺空無一物嘅袋裏面，不斷拎雞蛋同小物品出嚟。要睇福克斯嘅表演需要畀一先令。佢喺呢項技法嘅先師，因此成為咗高收入者，甚至重有一班忠實嘅支持者。佢喺1731年死嗰陣，報紙報導咗佢留低一萬英鎊嘅遺產，相當於今日嘅100萬美金，由此可知佢幾受歡迎。
到咗19世紀，隨住劇院嘅興起，魔術師搵到新嘅舞台。最早將魔術帶到戲院，並喺劇院打出名堂嘅魔術師，被稱為「北方嘅大巫師」（The Great Wizard of North）嘅蘇格蘭魔術師，約翰亨利安德森（John Henry Anderson 1814-1874）。佢嘅創新表演風格，影響咗後世眾多嘅魔術師。魔術師將巧手結合燈光同舞台效果，展開咗魔術嘅新紀元。有史以嚟魔術師登上咗歷史嘅巔峰，好多魔術為咗因應戲院而誕生。十九世紀尾係魔術表演嘅黃金時期，各地嘅魔術表演都係高朋滿座。魔術師當時穿着正式嘅燕尾服，就好似當時去戲院嗰班觀眾一樣，呢個亦係魔術師着燕尾服表演嘅起源。有啲魔術師甚至成為咗家傳戶曉嘅名人。
二十世紀初期最著名嘅魔術大師係逃脫大師哈利·胡迪尼（Harry Houdini 1874-1926），傳奇魔術大師胡迪尼，喺美國係家傳戶曉嘅人物，胡迪尼擅長於逃脫術表演，手扣、緊身衫、牛奶罐、中國水牢同最出名嘅水底逃脫。胡迪尼同時亦係揭發以魔術手法欺騙大眾嘅所謂特異功能人士嘅先驅者。直到今日啲人依然記得佢嘅事跡。
但係喺1930年代電影工業起飛，令到魔術表演市場快速衰退。因為只要喺電影度加入特殊效果，任何魔法都可能發生。唯有真正嘅魔術大師，先至能夠令觀眾着迷。
現代人對魔術嘅需求又再度上升。隨住賭城拉斯維加斯等娛樂城同電視嘅發展，造就咗魔術巨星。魔術大師一般收費高昂，而且喺世界各地都有支持者。現時，魔術依然能夠滿足觀眾對於驚奇同娛樂嘅需求。
近距離喺一個或幾個觀眾面前表演，需要有熟練嘅手法技巧，所用嘅道具多數係日常生活用品，例如錢幣、啤牌等。因為同觀眾面對面接觸，觀眾通常又可以觸摸表演物品，往往帶嚟極大震撼。
需要配合大型魔術道具、舞蹈、舞台燈光、音響演出，如果有需要，舞台亦要經過特別改裝，呢類表演只適合喺劇場或禮堂度進行。
介於近景同舞台之間，主要強調互動性，又稱為中距離魔術。
喺專業嘅領域裏面「幻術」（Illusion）呢個字眼本身有佢特定嘅意含，幾乎總係指涉及喺其中或包含人物或大型動物嘅魔術「效果」（Effect）。
廉布文

廉布文（粵拼：lim4bou3man4*2；廉布文：ᤕᤰᤌᤢᤱ ᤐᤠᤴ，音標：/yɑktʰuŋ pan/，拉丁轉寫：yakthung pān）係種屬於漢藏語系嘅語言。住喺尼泊爾同印度嘅廉布人（英文：Limbu people）講呢種話。呢種語言用廉布字母（英文：Limbu alphabet）記錄。
廉布人自稱做「若通」（Yakthung），而佢哋嘅話則叫做「若通班」（Yakthung pān）。廉布文有四大方言：皮打比（Phedape）、查他里（Chhathare）、淡八歌利（Tambarkhole）、班他里（Panthare）。
喺咁多方言當中，皮打比方言最多人講，大多數廉布人都聽得明呢種方言。不過生產、控制知識嘅學者主要來自班他里方言嘅人，所以班他里話有成爲標準語嘅趨勢。就好似班他里嘅廉布人喺中央政治、行政上佔據優勢噉，佢哋試住令佢哋嘅方言成爲標準嘅廉布文方音。
廉布話係尼泊爾、大吉嶺、樟樹、錫金、不丹、緬甸、泰國講同寫嘅主要語言之一。而家，啲語言學者得出結論話廉布文同藏文、絨巴話類似。
喺廉布人用師利章嘉（Sirijanga）字母前，喺東尼泊爾通用絨巴字母，特別係茂絨（Maurong）地區。師利章嘉字母消失咗就來800年，係地-昂師·師利宗嘉·先·提比（Te-ongsi Sirijunga Xin Thebe）復活咗呢種字母。
據《民族語》，講呢種話嘅人主要分佈喺尼泊爾。
據《民族語》，下面係廉布文嘅方言。
羊各洛伽、罩必些係班他里方言嘅細變種。皮打比同淡八歌利相似。查他里方言冇咁易畀另外兩個大方言嘅人聽得明。喺錫金講嘅廉布文方言亦係班他里。
廉布、絨巴、尼婆羅係喜馬拉雅中部僅有嘅三種有自己文字嘅漢藏語種。廉布字母，或者叫師利章嘉字母，係18世紀早期發展嘅，當時正值佛教喺錫金擴張，而廉布彎（Limbuwan）仲係屬錫金。廉布字母嘅創製大概同絨巴字母創製同期，大約喺錫金第三任國王在位時期。不過啲人多數信廉布字母係由9世紀時嘅師利章嘉王設計嘅。之後廉布字母畀跌耶-昂師·師利章嘉二世（Tye-Angsi Sirijanga II）重新設計推廣。因爲師利章嘉二世用咗佢大部分時間來發展廉布人及其文化、文字，所以啲人認爲佢係9世紀師利章嘉王嘅轉世。
因爲師利章嘉二世係個有驚人影響力嘅人，廉布文化發展得好快，多桑（Tasang）僧侶好驚佢。呢班僧人擔心師利章嘉二世會改變錫金嘅社會、文化、語言嘅構成。於是，多桑僧侶捉住咗師利章嘉，將佢綁喺樖樹度，用毒箭射死佢。
廉布同絨巴字母都係錫金佛教擴張時期設計嘅。不過，師利章嘉係個廉布出身嘅佛教徒，喺錫金嘅大喇嘛之下學過佛。所以師利章嘉賜名做「楊祿（Yangrup）嘅多傑喇嘛」。
佢嘅語言、字母受藏文同天城字嘅雙重影響。唔同大多數嘅婆羅米文字，佢冇單獨嘅獨立元音字母，代替嘅係用元音附加符表示。
自18世紀末葉以來，尼泊爾嘅廉布文用得好少。因爲佢哋社羣嘅文化特徵畀啲統治精英認爲係對國家統一嘅威脅。佢哋禁咗廉布文，唔準啲人寫佢哋嘅文字。雖然無具體嘅法律，但加德滿都方面根據所謂嘅安全法落指示去禁廉布文。
廉布文有獨自嘅文字，佢嘅字母同藏文、錫金文字母類似。因爲尼泊爾禁止咗廉布文嘅教學，所以喺尼泊爾，大部分廉布人嘅母語書寫水平低過佢哋嘅尼泊爾文水平。雖然好多書被迫用天城字或者羅馬字來寫廉布文，但而家廉布字母已經電腦化咗，所以能夠用呢種字來出版文章。
廉布文有好多書、刊物出版。《晨星》（Tanchoppa）係自1995年開始出版嘅廉布文月刊。之外亦有其他出版。已知最老嘅廉布文書面材料出自1850年代嘅大吉嶺，係現代廉布文書寫嘅先聲。而家呢啲文物收藏喺倫敦嘅印度圖書館。
喺尼泊爾，廉布文僅私人教授。尼泊爾政府出版咗小學生一到五年級用嘅教科書，畀民間教學用。
喺錫金，自從1970年代，啲英文中學都有廉布文課程，作爲廉布地區嘅語文科。有超過四千嘅學生從300個老師度每日學一個鐘。1到12年級廉布文課本亦有提供。
سلق

السِّلْق(الاسم العلمي:Beta vulgaris subsp. cicla) هو نوع من أنواعالخضروات الورقيةالمهجنة، تؤكلأوراقهاكما تؤكل جذورها في أحيان أخرى. وهو غني بالمعادن وفيتاميني بي وسيوحمض الفوليكوالحديد.
يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية فيالمطبخ المتوسطيحيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرةصقلية. ويمكن استعمال أوراق السلق الصغيرة في السلطة إلا أنه في الأغلب يستخدم السلق في تحضير بعض الأكلات التي يتم طهيها، حيث يعد المكون الأساسي في بعض الوجبات من قبيل السماقية في غزة متلاً، و«البراك» فيليبيا، كما ويستعمل لعمل أكلةالدولمةالعراقيةالشهيرة وكذلك في تونس حيث تستعمل في طبخ ما يعرف بالعصبان أو الدوارة مع استعمال البقدونس وفيمصركمكون أساسي في طبخالقلقاسوالخبيزة. كما وأنه يستعمل لدى عدة ثقافات حول العالم.
يمكن القيام بحصاد السلق قبل أن تنضج أوراقه الخضراء فيما لا تزال يانعة، إلا أنه بالإمكان حصادها بعد النضوج حيث تكون أشد قليلا وأكثر تماسكا. وأوراق السلق عادة خضراء زاهية. وهذه النبتة مهددة بالأكل من قبل الطيور نظرا لمذاقها الحلو. وكما يمكن زراعتها في أي وقت من أوقات السنة مع توفير الماء والكثير من السماد.
سلق (طبخ)

السلق(بالإنكليزية: poaching،نقحرة:بوتشنج) هو أسلوبلطهيالطعامتحت درجة الغليان حيث تتراوح درجة الحرارة بين 65-80.
ثمة خمس طرق لسلق للطعام وهي: في كمية قليلة من السائل مثلالمرق، بغمر الطعام في سائل حيث يكون الطعام مغمورا كليا فيالسائل، على سائل (حيث لا يكون الطعام ملامسا للسائل بل موجود في وعاء على سائل مع تحريكه)، في سائل (حيث لا يكون الطعام ملامسا للسائل لكن بدون تحريك وعادة هنا يوضع في الفرن)، أو في آلة تعمل بالبخار.
لحم محفوظ

اللحم المحفوظهو نوع من أنواعلحمالبقر(عادة) أو لحم الدجاج الذي يكونمطبوخومعتق فيالماءالمالحالمنكهبالبهاراتمع الإضافات الكيميائية الحافظة مثل كلوموتينات الصوديوم.
يعلب اللحم عادة في علبمعدنية.
غلي (طبخ)

الغليهي وسيلةطبختتضمن تعريض مكوناتالطعامإلى درجة حرارة مرتفعة عن طريق غمرها بالماء الساخن الذي تقاربدرجة حرارتهنقطة غليانالماء وهي 100 °س، وهي غالباً دونها.
يمكن استخدام وسائط أخرى لإجراء عملية الغلي مثلالحليب، ولذلك الغرض يتم استخدام قدور مخصصة بحيث تؤمن الأمان ولا تلتصق المكونات الدهنية على جدرانها.
أرز مسلوق

الأرز المسلوق (بالإنجليزية:Parboiled rice)‏هوالأرزالذي سبق غليه فيالقشر.السلق يجعل الأرز أسهل للمعالجة باليد، ويحسن صورته الغذائية (باستثناء محتوىفيتامين-ب، والذي يتعرض لعملية المسخ)، وتغير قوامه.
Kapr na modro

Kapr na modroje způsob úpravykapranebo i jiných sladkovodních ryb, který spočívá v povaření ryby ve vodě s octem, díky němuž získá ryba namodralou barvu. V Česku je typický kapr povařený společně s octem a kořenovou zeleninou.
Při této úpravě je nutné brát ohled na to, aby nebyla poškozena kůže ryby a aby byla ryba spíšepošírovánanež vařena. Do vody se obvykle přidává ocet, někdy i víno nebo citronová šťáva, aby ryba získala namodralou barvu. V Česku bývá obvykle kapr povařený společně s kořenovou zeleninou a jako příloha se typicky podávají vařené brambory.
Pilobřich ostnitý

Pilobřich ostnitý(Zeus faber), známý také jakoryba sv. Petra, je ryba z čeledipilobřichovití. Pilobřich je mezi rybami delikatesou.
Dosahuje délky 70 cm a hmotnosti 8 kg, průměrně však pouze 20–50 cm. Ryba má ploché tělo a nezaměnitelné znaky mezi které patří ohraničená tmavá skvrna za žábrami, tvrdé paprsky přečnívající délku přední ploutve, dlouhá prsní ploutev a velká hlava se širokým ústním otvorem. Na hrubé kůži nejsou šupiny.
Pilobřiši žijí samotářsky či v malé skupince v hloubce 5–200 m ve vodách Atlantského oceánu a v Tichomoří.
Živí se sépiemi a korýši.
Nejlépe se připravuje pošírováním nebo dušením v páře. Má velmi jemné maso s vynikající chutí. Loví se nejvíce pomocí vlečných sítí a pokud je rybáři najdou v sítích na lovení sleďů, považují to za dobré znamení.
K této rybě se váže pověst o sv. Petrovi, který rybě, kterou ulovil, vytáhl zlatou minci z tlamy a zanechal na jejím těle otisk prstu.
Escaldado

Escaldar(dellatínexcaldāre: "introducir algo en agua hirviendo") es unatécnica culinariaconsistente en lacocciónde los alimentos enaguaolíquidohirviendo durante un periodo breve de tiempo (entre 10 y 30 segundos). Se diferencia delescalfadoen que en este último el líquido no hierve.
Suele tener el objetivo de hacer más fácil su posterior pelado (ocurre así con lostomates). En el procesado de vísceras suelen cocerse algunos alimentos (brühwurst) con el fin de limpiarlos para el consumo humano y que queden libres de algunas de sus mucosas. A veces es una operación anterior a ladepilaciónde ciertos animales sacrificados.
El escaldado es una etapa muy empleada en las industrias alimentarias. En este caso el principal objetivo consiste en la inactivación deenzimasy se suele realizar como etapa previa a procesos decongelación. Por ejemplo, si se realizase la congelación de verduras, p. ej. guisantes, sin escaldar la enzimapolifenol oxidasaproduciría un pardeamiento debido su actuación consistente en la transformación depolifenolesenmelaninas.
El tiempo necesario para el escaldado varía entre 30 segundos y dos o tres minutos.​ También se da en caso de quemaduras. Se considera una quemadura por escaldadura a la que sucede al entrar en contacto con líquidos calientes.
Gefilte fish

Elgefilte fish(pronunciado "guefilte"; delyidis: געפֿילטע פֿיש) es un plato emblemático de lagastronomía judíaasquenazí.
Es elaborado con una mezcla escalfada depescadomolidoy deshuesado, como carpa,pescado blancoolucio, (que a su vez puede ser una mezcla de dos o más especies) concebolla,zanahoria,perejil, sal y pimienta, que se suele cocinar horneado en forma de bastón o hervido en forma dealbóndigas.
Originalmente la mezcla se introducía en el cuerpo vacío del pescado (el nombre significa ‘pescado relleno’ enyidis). Hacía el sigloXVI, los cocineros empezaron a omitir este laborioso paso y a cocinar el pescado condimentado bajo la forma dealbóndigasoquenelles.​
Suele servirse en las comidas deShabaty en las festividades deRosh Hashaná(año nuevo judío) y dePésaj(pascua judía).
El origen del plato es incierto. Gil Marks sostiene en suEncyclopedia of Jewish Foodque el plato se originó enAlemania, se extendió hacia el oeste hasta Francia y, más tarde, en el sigloXVII, llegó a Europa del Este, donde el cultivo de carpas, en su mayoría dirigido por judíos, había sido introducido poco antes. Un manuscrito alemán de mediados del sigloXIVcontiene una receta de lucio relleno,​ un plato cristiano de Cuaresma que, según Marks, originalmente llegó a la cocina judía frito, no escalfado, y que luego se simplificó en forma dealbóndigas de pescado. Marks basa esta suposición, en particular, en el hecho de que los rabinos franco-alemanes del sigloXIVdebatieron si agregar vinagre al pescado picado estaba permitido enShabat.​ La antropólogaClaudia Rodenmenciona la existencia de informes de laAlta Edad Mediaen los que amas de casa judías cortaban y rellenabanlucios.​ Otros autores creen que el origen delgefilte fishradica en la tradición asquenazí de Europa del Este,​ entre otras razones porque el plato era desconocido al oeste delElba, región que separa a los judíos occidentales de los orientales.​ Solo se extendió gradualmente hacia el oeste con las grandes oleadas de emigración de la población judía oriental a finales del sigloXIXy principios delXX.
Pochage

Encuisine, lepochageest unetechnique culinairequi consiste à faire cuire desalimentsdélicats en les plongeant dans un liquide à frémissement(le plus souvent de l'eau ou uncourt-bouillonde légumes) entre 70 et 80 °C. Par exemple, on fera « pocher unchou» pour leblanchir.
Cettecuissonà feu doux, avec départ à froid (qui contribue à diffuser les saveurs des aliments dans le liquide) ou à chaud, permet d'éviter le brunissement de l'aliment. Elle permet d'exprimer, de conserver davantage legoûtpropre du mets.
Pochage d'œuf: cette technique culinaire particulière consiste à faire cuire un œuf sans sa coquille dans de l’eau chaude, du jus, dubouillon. Pour bien pocher un œuf, le blanc doit être saisi et doit envelopper le jaune, comme le ferait une poche.
Court-bouillon

Lecourt-bouillonest un liquide servant aux cuissons brèves, parpochage, de certainspoissons,crustacés,cervellesoulégumes, composé d'eau salée et poivrée mouillée de vin blanc et de vinaigre, de carottes et d'oignons émincés et d'unbouquet garni.
Contrairement aux bouillons, le court-bouillon est préparé juste pour la cuisson et n'est souvent pas destiné à être consommé (ou, parfois, juste les petits légumes écumés et servis mélangés). L'adjectif épithète« court »est lié à cette technique de cuisson brève par pochage (bouillonnement court).
Les poissons sont pochés à froid, puis portés à frémissement, tandis que les coquillages et crustacés sont introduits dans le court-bouillon en ébullition. Le poisson peut ensuite être utilisé dans une autre préparation, comme un gratin, et le bouillon utilisé pour faire une soupe ou une sauce. Cette dernière appeléefumet de poissonest faite habituellement en ajoutant les têtes et les arêtes du poisson.
Dans la cuisine cajun, le court-bouillon est une préparation différente. Ce court-bouillon, très populaire aussi dans lesCaraïbes, se fait en commençant par tremper le poisson avec du sel, du piment, du poivre noir et de l'ail. Il est ensuite préparé un roux, auquel, en cours de cuisson, on ajoute de l'oignon et du céleri. Puis quand ces légumes sont bien cuits, on rajoute tomates, laurier, sucre et on mouille avec de l'eau. Dans ce mélange, dès frémissement, on joint le poisson et son accompagnement puis on laisse mijoter au four avant d'ajouter finalement le persil et la ciboulette hachée et laisser reposer. Ce mets se sert dans des bols ou des assiettes à soupe avec du riz blanc.
Les ingrédients standards sont :
Échaudé

L’échaudéest une pâtisserie élaborée à la façon d'unbiscuittrès ferme, qui tire son nom de la première phase d'échaudage de sa pâte : un pochage dans l'eau chaude avant cuisson au four. Elle est très en vogue auMoyen Âge, où l'on retrouve des recettes et des formes sensiblement différentes selon les terroirs.
Le terme« échaudé »se retrouve aussi dans différentes dénominations commerciales locales (l'échaudé deNice, deRodez, deRiom…).
Une charte de la cathédrale de Paris fait allusion aux échaudés en 1202, ces«panis qui discuntiur eschaudats»(« ces pains qu'on appelle échaudés »).
Le nom« échaudé »vient du verbe latinexcaldare, devenueschalder, à la fin duXIsiècle :« échauder, passer à l'eau chaude »(Raschi, G. l., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim,t.1,p.49); puis à la fin duXIIsiècle (Fierabras, 78 ds T.-L.); 1260 : eschaudé, subst.« petit gâteau »(E. Boileau,Le Livre des mestiers,p.288,ibid.).
Biscuit formant un anneau pour l'Aveyron, pâte élaborée à base de farine decéréales, d'eau, desucre, d'œufs(facultatif), d'eau de fleur d'oranger, cuite deux fois, dont la particularité est qu’une des cuissons est obtenue par immersion dans l’eau bouillante (l'échaudage). Le biscuit obtenu est enrobé de sucre semoule. Cette pâtisserie de ménage ancienne est élaborée également dans les boulangeriesrouergates, et de façon industrielle dans d'autres départements.
Biscuit triangulaire pour leTarn, dont la ville deCarmauxs'est fait une spécialité commerciale. On peut aussi le trouver sous le nom de Petits Jeannots. Ces échaudés sont fabriqués avec unepâte à painaniséecuite deux fois, dont la caractéristique est qu’une des cuissons est obtenue par immersion dans l’eau bouillante (l'échaudage).
La légende raconte que c’est à l’occasion d’un séjour deSaint Louis, àAlbi, qu’un boulanger dénommé Jeannot aurait eu l’idée d'ajouter de l’anis aux échaudés qu’il offrit au roi.
À la fin duXIXsiècle, de nombreuses fabriques artisanales produisaient des échaudés dans tout leSégala. À Carmaux, l’un des premiers marchands fut J.-P. Carrivenc. Si aujourd’hui Carcenac et Remezy ont cessé toute activité, la Biscuiterie Carmausine, fondée en 1923, et l’entreprise Deymier (1921) continuent cette fabrication, qui est d’environ 30 tonnes par an.
Les Tarnais les consomment aussi à l’apéritif, après les avoir laissés une nuit dans dugaillacblanc sec avec du sucre.
On peut trouver les échaudés dans la plupart desboulangeriesde la région albigeoise et de Carmaux, ainsi que dans lesmarchésetsupermarchés.
L'opération de cuisson à l'eau bouillante fait éclater les grains d’amidoncontenus dans legluten, ce qui rend le gâteau plus digeste. Étant donné qu'ils sont relativement durs, certaines personnes font tremper les échaudés (dans le café par exemple) avant de les consommer.
Dans l'acte II deMadame Favart,Jacques Offenbachécrit un couplet sur l'échaudé intitulé « Quand du four on le retire». La citation de l'échaudé dans cet ouvrage, inspiré des épouxJustineetCharles-Simon Favart, vient notamment du fait que le père de Charles-Simon était pâtissier. Le librettiste, après le décès de son père, a lui même occupé l'emploi de pâtissier.
Mijotage

Lemijotageest un mode decuissonà couvert, lent et régulier, dans un liquidelié, convenant aussi auxragoûtset sautés en sauce, avec des aliments découpés en morceaux et préalablementrissolés.
Historiquement, le mijotage apparaît avec les fours en brique et s’affine avec lespotagerset les fourneaux.
Le mijotage consiste à cuire les aliments dans des liquides chauds maintenus en dessous dupoint d'ébullitionde l'eau, mais à une température supérieure à celle du pochage (70-80 °C).
Pour faire mijoter une préparation, on l'amène presque àébullition, puis on réduit la source de chaleur de manière à continuer de cuire en maintenant la température.
Le mijotage assure aux aliments un traitement plus doux que l'ébullition, les empêchant de durcir ou de se séparer. Le mijotage est unecuisson à l'étouffée, ensuite maintenue en plat chaud sous étuve
Les chefs cuisiniers débattent de la température la plus appropriée pour le mijotage, certains affirmant que ce mode de cuissonà feu douxne doit pas dépasser 82 °C.
Craquelin (Bretagne)

Lecraquelinest unbiscuitdeBretagneayant une première phase d'échaudagede sa pâte : un pochage dans l'eau chaude avant cuisson au four. Il a la forme d'un disque à bords relevés.
Le craquelin fait partie depuis juin 2024 de l'inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.
À ne pas confondre avec lecraquelin de Belgiquequi est une pâte briochée au sucre.
Son nom est attribué au néerlandaiscrakelincqui signifie « qui craque sous la dent ».
Le craquelin date du Moyen Âge. La première recette connue a été publiée en 1607 dans leThrésor de la santé, ou mesnage de la vie humaine:« Pour faire des craquelins, on destrempe de la farine avec des œufs, du beurre, de l'eau chaude, on broye conséquemment la paste avec le broy, qui est un gros pilon rond et court. Ce faict, on met la paste en eau chaude et de là en eau froide. On peut mesler de bon fromage gras broyé à part. Après estre tiré, on laisse essuyer pour faire cuire au four. »
Ils étaient autrefois appréciés desTerre-Neuvasqui les emportaient sur leurs bateaux, car les craquelins avaient l’avantage de se conserver longtemps en soute, dans des toiles de lin.
Les recettes de biscuits de ce type connaissent de nombreuses variantes selon les terroirs et se trouvent également enVendée, enMayenne, dans l'Aveyron, leTarnet il en a existé aussi sous la forme de couronne àLyon. La présence de craquelins sous forme de disques, enHaute-Bretagneest attestée de longue date et se perpétue comme une spécialité locale.
L'opération de cuisson à l'eau bouillante fait éclater les grains d’amidoncontenus dans legluten, ce qui rend le gâteau plus digeste.
Tortillon

Letortillonest une pâtisserie élaborée à la façon d'unbiscuit, avec, en première phase d‘échaudage de sa pâte, un pochage dans l‘eau chaude avant cuisson au four. On retrouve des appellations, des recettes et des formes sensiblement différentes selon les terroirs. C‘est une spécialitébon-encontraise.
Son nom vient de sa forme qui rappelle la forme du bourrelet que mettaient les femmes sur la tête pour porter unfardeau.
Le tortillon date duXVIIIsiècle. Il se fabrique les dimanches et jours fériés de mai, pendant lesfêtes religieuses de Notre-Dame de Bon-Encontre. La tradition fut perpétuée par la famille Auricane puis par André Lapeyre.
Traditionnellement, il se consomme chaud avec du saucisson et du vin blanc mais peut également être mangé au petit déjeuner ou en dessert en accompagnement de fraises ou de crème.
Le tortillon était également fabriqué en Périgord à l'occasion des Rameaux.
Penguahan

Penguahanadalah sebuah teknik memasak dengan memasukkanmakananke dalam sebuah cairan, sepertiair,susu,kalduatauanggur. Penguahan berbeda dari metode masak "memakai suhu panas" lainnya, sepertiperebusandanpendidihan, dimana teknik tersebut memakai suhu yang relatif rendah (sekitar 70–80 °C (158–176 °F)).Rentang suhu ini cocok untuk bahan makanan yang rentan hancur dalam suhu tinggi sepertiikan,telur,buah-buahandan daging unggas. Penguahan sering dianggap sebagai metode memasak yang sehat karena tidak menggunakan lemak dalam pemrosesannya.
Graceful Family

Graceful Family(Hangul:우아한 가) adalahseri televisi Korea Selatantahun 2019 yang dibintangi olehIm Soo-hyang,Lee Jang-woo, danBae Jong-ok. Seri ini ditayangkan setiap Rabu dan Kamis pukul 23:00 (WSK) diMBNdan Dramax mulai 21 Agustus hingga 17 Oktober 2019.
Di samping menerima pujian yang kritis,Graceful Familymenjadi drama berperingkat tertinggi dalam sejarah jaringan MBN, bahkan sebelum mencapai setengah penyiaran dari jumlah total episodenya.
Bercerita tentang Mo Seok-hee (Im Soo-hyang) yang merupakan seorang pewaris dan Heo Yoon-do (Lee Jang-woo) yang berprofesi sebagai seorang pengacara. Keduanya bekerja sama untuk menemukan kebenaran di balik pembunuhan ibu Seok-hee yang terjadi lima belas tahun lalu.
Graceful Familytayang perdana dengan jumlah penonton yang tinggi untuk jaringan MBN dan menarik perhatian media baik Korea maupun internasional.Maeil Business Newspapermelaporkan bahwa drama tersebut dijual kepada para penyiar di Malaysia, Indonesia, Filipina, Taiwan, Hong Kong, Thailand, Vietnam, dan Amerika Utara serta Selatan karena kualitas penampilan para pemeran, naskah, dan produksi drama tersebut.
水煮

水煮（みずに）とは、食材を水または塩水で煮ること、または煮たものを指す言葉。主に食材の下拵えや保存のために行われる。購入して味付けするだけで簡単に料理が作れることから、一般家庭はもとより食品加工業や外食産業においても大量に消費されている。
タケノコなどの根菜類、ワラビなどの山菜類、ウズラの卵、サバなどがレトルトパックや缶詰として売られている。
皮むきやカットなどの熟練した人手を要する調理工程はコストがかさむことから、中国などの周辺諸国で加工させたものを輸入するケースが多い。現地調達できない食材については、わざわざ日本から輸出して加工させるケースもある。
水煮肉片

水煮肉片（スイズゥロウピェン、シュイジューロウピェン、シュイヂュロウピィェン、拼音:shuǐzhǔròupiàn）は、薄切りの豚肉をスパイスを入れた油で炒め、水を加えて煮た中華料理のひとつである。「四川省の名物料理」の1つとされる。
唐辛子や花椒を使った辛い味付けの料理である。豚肉を用いるのがポピュラーではあるが、牛肉を使った水煮牛肉、魚を使った水煮魚、水煮魚片、魚と豆腐を使った水煮豆腐魚もある。日本国内の中華料理店では「四川風煮込み」と説明されることもある。
「煮」は、中華料理において「煮汁を十分に入れてやや長時間弱火で煮る調理法」を指す。しかし、水煮肉片は単に煮汁で煮るのではなく、唐辛子や花椒、ネギ、豆板醤などを多めの油で熱してからスープを加えて煮汁を作り、その煮汁で野菜や一口大に切った肉を入れて煮込んだ料理である。
肉は油通しして柔らかく仕上げるのが今風であり、伝統的には生肉から煮込んで硬くする。
四川料理の1つで、中国全土で流行っている料理であり、日本でも提供する飲食店は増えている。
うち2025年1月には、飲食チェーン店の松屋フーズが期間限定メニューとして水煮牛肉の提供を始めたところ、SNSで話題となった。松屋フーズ側はTBSラジオの取材に対し、万人受けする味ではないことを承知の上で売り出したと明かしており、本場の味をなるべく再現しつつも、牛肉やタマネギをもちいて松屋らしさを打ち出したと語っている。
「フードスタジアム」編集長の大関まなみは「激辛」と「中華」という2つの強力なフックがかけ合わさったことが大きな反響につながったと「東洋経済オンライン 」に寄せた記事の中で分析している。
シーチキン

シーチキンは、はごろもフーズが製造する日本のツナ缶詰である。同社の登録商標。
マグロ油漬け缶詰は、1903年にアメリカ合衆国のアルバート・P・ハーフヒル(en:Albert_P._Halfhill)によって発明され、たちまち海の鶏肉 Chicken of seaとして人気商品となり、1914年アメリカにChicken of the seaというマグロの油漬け缶詰会社が誕生した。日本でも各地の水産試験場において研究が進められたが、なかなか高品質の製品を送り出すには至らずにいた。
1929年に、静岡県の水産試験場の技師・村上芳雄が開発した製品が、日本におけるマグロ油漬け缶詰の最初の成功例である。村上技師が焼津水産学校（現在の静岡県立焼津水産高等学校）で最終試製を行い製造されたマグロ油漬け缶詰は、「富士丸ブランド」のラベルを貼り付けられて、アメリカ合衆国に輸出された。静岡水試は各地の缶詰業者にマグロ油漬け缶詰の製品化を提唱し、それにまっ先に名乗りを上げたのが清水食品である。
清水食品は翌1930年に、9,800箱にものぼるマグロ油漬け缶詰を対米輸出した。この成功を受け、1931年にははごろもフーズの前身である後藤缶詰も、製造を始めた。
第二次世界大戦後、後藤缶詰はこの缶詰の供給先をいち早く輸出から日本向けに転向させたため、シーチキンの商品名は日本において『マグロ油漬けの代名詞』になるまでに広まり、ツナ缶詰一般を「シーチキン」と呼ぶことも多い。シーチキンの生みの親は、二代目社長の後藤磯吉（二代目）である。
他、多数
現在
過去
ボリビア料理

ボリビア料理（ボリビアりょうり）は、主として南アメリカ、ボリビアで食される一般的な料理。その食文化は地域ごとに大きく三つ（アンデス高地、ユンガス、オリエンテ）に分類され、それぞれの特色を兼ね備えている。
ボリビアの飲料としてはサトウキビから醸成したピスコ、ブドウから醸成したシンガニ、黄色と白トウモロコシを発酵させたチチャ、紫トウモロコシを水煮して作られる非アルコールのチチャ・モラダなどがある。また、これらを果汁や牛乳などで割ってコクテルとしても愛飲する。
マルハニチロ

マルハニチロ株式会社（英:Maruha Nichiro Corporation）は、東京都江東区に本社を有する日本の大手食品会社。
1880年に山口県下関市で創業した遠洋漁業・捕鯨・水産加工大手のマルハ（旧・大洋漁業）と1906年に新潟県三条市で創業の北洋漁業・水産加工大手のニチロ（旧・日魯漁業）を起源とする。2007年に両社が経営統合し、2008年の事業再編を経て、2014年4月1日の合併により誕生した。2014年の合併の理由については、2007年の経営統合・事業再編に伴い事業別に子会社を再編したものの、一部に重複事業が残るほか、投資資金の配分などで統合効果を出しにくいと判断したものと報じられている。
現在の法人格としてはグループの水産部門であったマルハニチロ水産（旧・マルハ）のものを引き継いでおり、これに純粋持株会社であったマルハニチロホールディングス（マルハニチロHD、旧マルハグループ本社）と、マルハニチロHD傘下の事業子会社であるマルハニチロ食品（旧・ニチロ）など4社の合計6社が合併する形となっている。このときの経営統合にあたっては、マルハニチロ水産を存続会社とする6社合併と、マルハニチロHDとの間でのテクニカル上場という手法をとっているが、これは元々事業子会社のみの合併を行う予定だったものが、合併方式の検討の過程において事業持株会社体制への転換を行うことになったためと、マルハニチロ水産の各種許認可（主に船舶関係の許認可）を継続させることで事業活動に関する影響を最小限にするためとされている。マルハニチロ水産は旧・マルハ時代の2004年3月まで上場企業であった（マルハグループ本社設立時に株式移転により上場廃止）ことから、実質的に再上場ということになる。
2008年4月の事業再編でマルハニチロ食品が発足した時には、旧・ニチロの「あけぼの」と旧・マルハの「マルハ」の2つのブランドが存在した。
2014年4月にマルハニチロ水産へ統合・商号変更された際に、旧・アクリフーズから「アクリ」ブランドも引き継がれた。その際、パッケージ左上のシンボルマークの上に表示されていた旧アクリフーズのスローガン「だいじな人に食べさせたい」は廃止されてシンボルマークのみとなり、2015年3月発売の新製品・リニューアル品からパッケージ右上に「マルハニチロ」ロゴも表示された。
このような経緯から、事業再編や合併を経た後でも「あけぼの」・「マルハ」・「アクリ」の3ブランドが継続されていたが、2018年3月5日の社名ロゴ変更の際、現在の商品ブランド体系の再構築に着手。レトルト食品やカップゼリーなどの一部商品に限られていた「マルハニチロ」ブランドに、同年秋の新商品・リニューアル品から順次移行し、1年後を目標に「マルハニチロ」ブランドに統一することを明らかにした。
そして、同年8月1日に発売された冷凍食品「王様のソテーピラフ シーフードと香り立つバター」が、社名ロゴ変更後の「マルハニチロ」ブランドにおける最初の商品となり、翌月には既存の「あけぼの」ブランドの一部商品が、2019年3月には「アクリ」ブランドの一部商品がそれぞれリニューアルに伴い「マルハニチロ」ブランドへ移行した。商品パッケージへは、「基本タイプ」と呼ばれるシンボルとロゴタイプを横並びで表記した社名ロゴではなく、旧社名ロゴ同様にシンボルの下にロゴタイプを配した「展開タイプ」と呼ばれる社名ロゴが用いられている。旧社名ロゴの商品パッケージへの表記に関しては、「MARUHA」と「NICHIRO」を2行のロゴタイプで表記されていたロゴが用いられていた。
本項目では、旧ブランドから「マルハニチロ」へブランド移行された製品について、製品名に旧ブランド名を明記する（MH:旧マルハブランド、AK:旧あけぼのブランド、AQ:旧アクリブランド）。また、2019年10月時点で旧ブランドを継続使用して発売されている製品には☆印を付ける。
マルハニチロでは、事業部門に『ユニット』の呼称を用いており、ユニット単位で記す。日本国内は全て株式会社である。
マルハとニチロの経営統合前の売却・解散案件も含む。
チロシン

チロシン（tyrosine）または、4-ヒドロキシフェニルアラニン(4-hydroxyphenylalanine) は、細胞でのタンパク質生合成に使われる22のアミノ酸のうちの一つ。略号はTyrまたはY。コドンはUACとUAU。極性基を有するが必須アミノ酸ではない。tyrosineはギリシア語でチーズを意味するtyriに由来し、1846年にドイツ人化学者のユストゥス・フォン・リービッヒがチーズのカゼインから発見した。官能基または側鎖のときはチロシル基と呼ばれる。
タンパク質を構成するアミノ酸。極性無電荷側鎖アミノ酸あるいは芳香族アミノ酸に分類される。糖原性・ケト原性を持つ。
ヒドロキシ基の位置が異なる3種類の異性体、パラ-Tyr (p-Tyr)、メタ-Tyr (m-Tyr)、オルト-Tyr (o-Tyr) が存在するが、フェニルアラニンヒドロキシラーゼによる酵素反応で合成されるのはp-Tyr のみである。他の2つの異性体は酸化ストレスが高い場合にヒドロキシルラジカルの攻撃によって生成する。
チロシンは酵素チロシンヒドロキシラーゼによってドーパに変換される。
プロテインキナーゼの作用でリン酸基による修飾を受け、ある種の酵素の機能や活性を変化させるため、シグナル伝達で重要な役割を果たしている。リン酸化されたチロシンはフォスフォチロシンと呼ばれる。また、チロシンは甲状腺ホルモンのチロキシン、トリヨードチロニンやメラニン色素、生理活性なカテコールアミンであるドーパミン、ノルアドレナリン、アドレナリンの前駆体である。
ケシがモルフィンを生産する際にも用いられている。
リンゴを変色させる原因となる物質としても知られている。タケノコの水煮では、節の中にしばしば白く析出したチロシンが見られる。納豆では、長く発酵させると大豆タンパク質の分解が進み、水に溶けにくいチロシンが豆の表面にプツプツと現れ、食感もジャリジャリとする。この状態を納豆業界では「チロっている」と呼んでいる。
ギリシャ語でチーズを表す "tyri" からチロシンは命名されたが、パルミジャーノ・レッジャーノ（パルメザンチーズ）という長期熟成のチーズではチロシンの析出が観察できる。食べたときにはジャリッとした食感となる。
2017年9月19日には、ゾウムシが自分の外骨格に必要なチロシンを体内の共生細菌に作らせていることが、産業技術総合研究所によって明かされている。
動物ではフェニルアラニンよりフェニルアラニン-4-モノオキシゲナーゼ (EC 1.14.16.1) と補酵素テトラヒドロビオプテリン(tetrahydrobiopterin) の作用により合成されるが、これにはフェニルアラニンが豊富に存在する必要がある。フェニルアラニン-4-モノオキシゲナーゼ遺伝子の欠損は、フェニルケトン尿症の原因となっている。
植物や多くの微生物はシキミ酸経路によってプレフェン酸を経て合成を行う。プレフェン酸はヒドロキシ基を残したまま酸化的脱炭酸によってp-ヒドロキシフェニルピルビン酸となる。これがさらにグルタミン酸を窒素源としたアミノ基転移を受け、チロシンが生成する。
チロシンは、大量に飲用した場合は約2時間後に血中チロシン濃度のピークに達し、7時間持続する。神経伝達物質の前駆物質であり、血漿中のノルアドレナリンやドパミンのレベルを増加させるが、気分に与える影響はほとんどない。冷水ストレスにさらしたラットの攻撃性を正常レベルにもどしたり、ヒトではストレス条件下の気分や認識作用の改善がみられた。睡眠不足状態で、覚醒3時間後の精神活動検査において持続時間が延長したという記録がある。成人におけるADHD（注意欠陥多動性障害）では、チロシン摂取により一時的に改善が見られる場合がある。チロシンには毒性がなく、有害事例の報告はない。1日に体重1kgあたり150mgを3か月間摂取しても、安全とされている。経口摂取の副作用としては吐き気、頭痛、疲労、胸焼け、関節痛など（これらは成人について。小児、妊婦についての安全性はまだ報告されていない。）。
Panduduhan

Poachingminangka salah sawijining jinisteknik masaksing nyakup masak kanthi nyelehakepanganan menyangcuweran kayatabanyu,susu,stokutawaanggur. Perburuan dibedakake karo cara masak "panas lembab" liyane, kayata simmering langodhok, amarga nggunakake suhu sing cukup sithik (udakara 70–80 °C (158–176 °F) ).Rentang suhu iki cocog banget kanggo panganan sing alus, kayataendhog,unggas,iwaklanwoh, sing gampang ambruk utawa garing nggunakake cara masak liyane. Perburuan asring dianggep minangka cara masak sing sehat amarga ora nggunakake lemak kanggo masak utawa ngicipi panganan kasebut.
焯

焯、汆（俗寫川）、燙（臺羅：thǹg），亦稱為焯水、飞水、汆燙、川烫，是烹调的一种手法，即将被烹调的原料在沸水或者清汤中暂短烫一下的处理过程。通常需要焯水的情况是，肉类的去腥，蔬菜去除苦味和需要保鲜增绿，希望缩短后期烹调时间的原料。例如豆角必须熟透才可食用，否则会中毒。如果先焯一下，可以减少后期炒菜时间，也可以保持其鲜绿的颜色。
也減少細菌的數量，提高保存的期限；建議待其降溫後 放置冰箱保存確保新鮮。
英语烹饪和食品工业中将部分水煮至半熟称为parboiling（半煮、预煮），部分水煮后快速冷却（浸冰水、過冷水）的则另外称为blanching（烫漂）。前者的过程、作用和焯烫一致，后者则一般用于保存冷冻蔬菜等食品（快速冷却可以防止煮过头，保存新鲜的口感）。
烹刑

烹刑，或稱烹殺，是一種酷刑。施刑者先將犯人的衣服脫光，並將犯人推入一個如成人般高的大鍋，盛有油或水，放在柴火上烹煮。犯人大多數都因灼傷死去，有些最终全身燒焦。歷史上的著名受刑人有：齊哀公、郦食其、周苛、寒奡、明福王朱常洵、石川五右衛門等。
最早见于史料记载的受刑者是西周时期的齐哀公被纪侯进谗言而被周夷王“烹杀”，被《公羊传》视为著名的“九世之仇”。根據司馬遷《史記》記載，秦朝末年的項羽時常使用這樣的刑罰，他曾烹殺不肯屈服的漢將周苛；也曾威脅要把漢王劉邦的父親劉太公烹殺，不過劉邦表示並不在乎，最後項羽只好放棄這個想法。韩信进攻齐国导致了郦食其被齐王田广烹杀。
Poc chuc

Poc chucis aMayan dishof meat, commonly pork, that is prepared in citrus marinade and cooked over a grill. Poc chuc is often served with a side of rice, pickled onion, refried beans, andavocado. Poc chuc is one of the signature dishes of theYucatán.
The term poc chuc is made up of twoMayanwords:poc, which means to toast, especially on hot embers, andchuc, which is charcoal.
Frijoles charros

Frijoles charros(cowboy beans) is a traditionalMexicandish. It is named after the traditional Mexican cowboy horsemen, orcharros. The dish is characterized bypinto beansstewed withonion,garlic, andbacon. Other common ingredients includechili peppers,tomatoes,cilantro,ham,sausage,porkandchorizo. It is served warm, and is usually of a soupy consistency.
Poc chuc

Elpoc chuc(delmaya yucateco,póok«tostar» ychúuk«carbón») es un platillo típico de la península deYucatán, enMéxico.
Es carne de cerdo fileteada (de preferencia ellomo) y marinada ennaranja agria, ajo y pimienta, la cual se asa al carbón, en una plancha o parrilla. Se sirve con una guarnición de arroz,cebollas encurtidasmoradas,frijoles colados,aguacatevariedad «fuerte», rábano y una salsa de tomate denominada «chiltomate».​
A pesar de ser considerado comúnmente como parte de la gastronomía maya, es un hecho que este plato no existía en Yucatán antes de la llegada de los españoles (lo que resulta obvio cuando tomamos en cuenta que la naranja agria y el cerdo son ingredientes no nativos de Yucatán) por lo que estamos ante un plato netamente mestizo, producto de la fusión de ambas gastronomías.
En este sentido, el historiador Yucateco Gonzalo Navarrete afirma que el poc chuc fue creado a mediados del sigloXXen la ciudad deTicul, en la cocina del restaurante «los Almendros»,​ por lo que resultaría ser un plato relativamente moderno dentro de laGastronomía Yucateca.
Poc chuc

Poc chucadalah sebuah hidangan yang terbuat dari irisandaging babitipis yang direndam dalamjus jeruk. Selanjutnya, daging mengalami proses pemanggangan dan umumnya dihidangkan denganacar bawangdantortillajagung yang baru disiapkan di sampingnya.Karena kepopulerannya, hidangan ini dapat dengan mudah ditemukan di sebagian besar restoran di seluruh wilayahYucatan. Hal ini dikarenakan makanan poc chuc menjadi salah satu hidangan khas wilayah tersebut.
Poc chuc

Poc chucminangkasajiandaging ing Meksiko, umume daging babi, sing disiapake ing marinade jeruk lan dimasak ing panggangan. Chococok asring disajikake karo sisi beras, bawang bombay, acar, lan alpukat. Poc chuc minangka salah sawijining masakan khas Yucatán .Tembung poc chuc kasusun saka rong tembungMaya: poc, sing tegese roti panggang, utamane ing bara panas, lanchuc, yaiku areng.
Пок чук

Пок чук(исп.poc chuc) —мексиканскоеблюдо из мяса, обычносвинины,маринованноговгорьком апельсине, чесноке и перце, и обжаренного на углях на сковородке или гриле. Пок чук часто подают с рисом, маринованным луком, обжаренной фасолью, авокадо, редисом и томатным соусом под названием «чилтомате». Пок чук — одно из фирменных блюдЮкатана.
Термин poc chuc состоит из двух словмайя:poc, что означает «поджаривать», особенно на горячих углях, иchuc, что означает «уголь».
Хотя это блюдо считается традиционным блюдоммайя, оно не существовало на Юкатане доприхода испанцев, т.к. свинина и апельсин не являются аутентичными для Юкатана продуктами и были привезены колонизаторами. Существует мнение, что пок чук был создан в середине XX века в городеТикульв популярном ресторане «Лос Альмендрос».
Шнипек

Шнипек(исп.Xnipec, произношениемайя: [ʃni'pek]; означает «собачий нос»)— острый сырой овощнойсоус, употребляемый на полуостровеЮкатан, приготовленный из перцахабанеро, фиолетового лука, сокагорького апельсина, и соли. Иногда также используют орегано, уксус, лавровый лист, кориандр или перец. Если используется сладкий апельсин, можно добавить лимонный сок, чтобы подкислить его; если используется кислый апельсин, в этом нет необходимости.
В обиходе также называют юкатанским соусом (salsa yucateca)или маринованным луком (cebollas encurtidas). Поскольку майяско-испанская транслитерация не стандартизирована, способы письма различны; другие распространенные варианты написания — ixnipec, xnepec, xni'pek, ni'peek, x-ni-pec, xnepek и т. д., где peek означает «собака», а ni означает «нос».
Он похож на другой очень популярный в Мексике соус-сальсу,пико-де-гайо, и распространён в кухне полуострова, где его регулярно используют для сопровождения различных типичных блюд, включая чоколомо, сальпикон,пок чуки тикин шик. Это традиционное дополнение к свининекочинита пибиль, а также к панучосу.
Чили хабанеро считается одним из самых острых по шкале Сковилла, хотя количество добавляемого перца чили — по вкусу. Из-за того, что блюдо настолько острое, любого, кто осмелится его попробовать, предупреждают, что его нос будет потеть, как у собаки, отсюда и его название.
Вдовиченков, Владимир Владимирович

Влади́мир Влади́мирович Вдовиче́нков(род.13 августа1971,Гусев,Калининградская область,СССР) —российскийактёртеатра,киноителевидения.Заслуженный артист Российской Федерации(2012).
Владимир Вдовиченков родился 13 августа 1971 года вГусевеКалининградской области. Прожил в родном городе до окончания школы. В детстве занимался боксом. В 1989 году окончил 42-ю Кронштадтскую мореходную школуи четыре года служил на Северном и Балтийском флотах.
С детства любил кино (его кумиром былВан Дамм) и решил поступить воВГИК. Учась на подготовительных курсах, работал официантом, а потом администратором в клубе-ресторане. В 1997 году поступил во ВГИК (мастерскаяГ. Тараторкина), который окончил в 2001 году.
Ещё будучи студентом, снимался в кино, музыкальных клипах и в рекламных роликах. На четвёртом курсе режиссёрАлексей Сидоровутвердил Владимира на одну из главных ролей в телесериале «Бригада». Роль Валерия Филатова принесла Владимиру широкую известность, а её успех был подкреплён ролью Кости (Кота) в фильме «Бумер». После окончания института Владимир был принят в труппуТеатра имени Моссовета. С 2002 года служит втруппеГосударственного академического театра им. Е. Вахтангова.
Первая жена — Виктория Наталуха.
Вторая жена — Анна Леонидовна Вдовиченкова (Конева). Сын Леонид (1993). Внук Михаил (род. 2 декабря 2023)[1].
Третья жена — Наталья Давыдова.
Фактическая жена в 2004—2014 годах —Ольга Филиппова(Шмойлова) (род. 23 января 1977 года). Дочь Вероника (2005).
Четвертая жена (с 2015) —Елена Лядова(род. 25 декабря 1980).
Отец Владимир Вдовиченков (1943—1993) работал старшим механиком на заводе светотехнической арматуры. Мать Светлана Викторовна Вдовиченкова (Леонова) — инженер в цехе на заводе светотехнической арматуры.
Дядя Владимир Викторович Леонов (1964—1991; младший брат матери, заменил ему старшего брата).
Старшая сестра Ирина Вдовиченкова работник ресторанного бизнеса. Младший брат Константин Вдовиченков (1983) учился в Калининградском техническом госуниверситете, медиарекламщик.
Южный округ (Гонконг)

Ю́жный о́кругилиокруг Са́утерн(Southern, 南區) — один из18 округовГонконга. Расположен в южной частиострова Гонконг. Включает в себя районыАбердин,Покфулам,Телеграф-Бей,Стэнли,Чунхамкок,Вончукхан,Рипалс-Бэй,Дип-Уотер-Бэй,Сэкъоу,Тайтами островАплэйчау.
В 2006 году в округе проживало 275 тыс. человек. Вдоль побережья сохраняются поселениятанка.
В округе расположены храмы Тин Хау, Шуй Юэт, Хунг Шинг, Квун Юм.
Главными отраслями экономики округа являются туризм, торговля, коммунальное хозяйство, строительство и рыболовство (рыбный порт Абердина). В округе расположены Промышленный парк Вонг-Чук-Ханг, отель «Ле Меридьен Киберпорт», Центр конференций и выставок Киберпорт.
Крупнейшие торговые центры округа — «Абердин Скуэр», «Стэнли Плаза», «Киберпорт», «Редхилл Пенинсула», «Шэк Пай Ван», «Ва Фу». Также у жителей популярны оптовый рыбный рынок Абердина и рынок Стэнли.
32 декабря (фильм)

«32 декабря»— российскаякинокомедияс элементамифантастики. Премьера состоялась в2004 году.
Трое пожилых друзей, в том числе бывшийгипнотизёри немолодая, но не утратившая обаяния, Маргарита Николаевна, проживают в загородномдоме престарелых. Готовясь к встрече Нового года, они письменно обращаются со своими просьбами кСанта-Клаусу. В результате гипнотизёр вновь обретает свои способности. А вновогоднюю ночьисполняется самое заветное желание всех троих — хотя бы на одну ночь снова стать молодыми.
Maestro del taco

Taco Master(En español: «Maestro deltaco») es unvideojuegocreado en 2011 por la empresamexicanaKaxan Games, parte deKaxan Media Grouppara los sistemas operativosiOS(iPod,iPhoneeiPad),AndroidySymbian, y más recientemente paraWindows PhoneyWindows 8. A finales de agosto y principios de septiembre de 2011 fue uno de las aplicaciones más vendidas en la tienda electrónicaApp StoredeiTunes.​​
En Taco Master, el jugador toma el control delcomalde un tradicional puesto de tacos callejeromexicano, aprendiendo a ser untaqueroexperto conforme se desarrolla el juego. El objetivo del juego es ir formando tacos con distintos ingredientes, conforme se van recibiendo las órdenes en la parte superior de la pantalla, colocando una tortilla en la parte inferior del puesto, y añadiéndole ingredientes arrastrándolos con el dedo a la tortilla. Se van consiguiendo puntos y dinero conforme se van cumpliendo más órdenes de forma más rápida, con más tacos y con ingredientes más complicados.
Conforme se va avanzando en el juego, se van descubriendo más ingredientes.
El juego fue apoyado por la Secretaría de Economía delGobierno del Estado de Jalisco, y de los Instituto de Ciencia y Tecnología de Jalisco y de Nayarit.​
Moraditas de Taco

Moraditas de Taco, o simplementeMoraditas, es un barrio de la ciudad deSanta Cruz de Tenerife(Tenerife,Canarias,España), que se encuadra administrativamente dentro del distrito deOfra-Costa Sur. El barrio se eleva sobre lamontaña de Taco.​
En guagua queda conectado mediante las siguientes líneas deTitsa:
Rosticería

Unarosticería,rotisería,rostisería, oroticería(delitalianorosticceriao delfrancésrôtisserie)​​​​ es un establecimiento de restauración queasacarne en unpinchoo espeto giratorio frente a una fuente de calor en forma de llama o brasas. La rotación hace que el asado sea homogéneo y que se vaya cocinando la pieza en sus propios jugos a medida que va girando. Históricamente los espetos se giraban a mano o mediante unmecanismo de relojería, hoy en día el giro es impulsado mediantemotor eléctrico.
Por extensión, se conoce como rosticería a cualquier establecimiento de venta de comidas preparadas.
Este estilo de rotisserie monta el eje de giro paralelo a la superficie de la tierra. Se suele emplear en el asado depollosy otras carnes comovaca,cerdoycordero. El diseño de este tipo de asadores incluye la de un espeto montado sobre dos horquillas de tal forma que se puede asar o hacer a laparrilla. Entre los platos asados por este método se encuentran:
El otro tipo de rotisserie es el que se monta sobre un eje vertical; en este caso la carne se apila y el calor se aplica directamente a la superficie mientras gira verticalmente. Algunos de losplatos preparadosen esta modalidad de rotisserie vertical son:
Al pastor

Al pastor(en espagnol, littéralement « duberger») est une méthode decuissonde laviandeoriginaire du centre duMexique, mais populaire dans tout le pays, pour la préparation detacos. Bien que le format dutrompode viande rappelle celui utilisé pour la confection dekebabsoushawarmamoyen-orientaux, la viande est quasi exclusivement celle duporc. L'origine du plat est incertaine, mais on avance parfois qu'il aurait pu être importé par des immigrants libanais.
Il est principalement utilisé dans lestacos, mais peut se trouver dans différents mets de lacuisine mexicaine.
Pastorveut dire « berger » en latin, ce qui explique l'origine du mot « pasteur » en français etpastoren espagnol, et signifie donc à l'origine « viande cuite à la façon des bergers ». Dans le nord du Mexique et laBasse-Californieon parlera plutôt detaco de adobada.
La viande estmarinéeavec duvinaigreet une sauce rouge préparée avec despimentsmixés avec le jus de la viande, de l'ail, de l'oignon, de latomate, et des tranches d'ananas. On trouve parfois également de l'achiote, avant que l'ensemble soit cuit à la flamme sur unerôtisserieverticale appeléetrompo(litt. «toupie»). Une fois cuite, la viande est découpée en fines tranches avec un large couteau et déposée sur de petitestortillasde maïs et accompagnée d'oignonset decoriandre, avec un filet delimeet desalsa.
On la trouve également parfois comme ingrédient d'autres plats comme lesgringas,alambres, huarachas,tortasetpizzas.
The Head

The Headest unesérie téléviséehispano-japonaiseen dix huit épisodes, créée parÀlex Pastor,David Pastoret David Troncoso; diffusée depuis le12juin2020surHBO Asie.
EnFrance, elle est diffusée à partir du24septembre2020surCanal+. Elle y est déconseillée aux moins de 12 ans.
La série présente une distribution internationale (acteurs scandinaves, irlandais, espagnols et japonais) visant à favoriser les audiences dans les différents pays ciblés.
Une troisième et dernière saison a commencé à être diffusée le 19 décembre 2024.
L'hiver est tombé sur le pôle Sud. Le soleil va bientôt disparaître pour les six prochains mois. Une petite équipe, connue sous le nom deWinterers, restera à la station de rechercheAntarctiquePolaris VI pour poursuivre ses recherches innovantes, un élément crucial dans la lutte contre le changement climatique, sous le commandement du célèbre biologiste Arthur Wilde.
Mais lorsque le printemps arrive, le commandant d'été Johan Berg revient à la station pour découvrir que toute l'équipe est morte ou portée disparue. Un tueur est en cavale et Annika, la femme de Johan, a disparu. S’il veut la retrouver vivante, il devra faire confiance à Maggie, la jeune médecin profondément secouée et apparemment la seule survivante du groupe… ou y a-t-il quelqu’un d’autre ?
à venir...
La série a été tournée principalement auxiles Canariespour les scènes intérieures dans un studio de 2 000mreprenant à échelle 1 la structure des bases polaires existantes. Le reste du tournage a eu lieu enIslandepour les scènes d'extérieur. Le tournage a débuté début 2019.
En octobre 2021, The Mediapro Studio (détaché deHBO AsieetHulu Japon) a annoncé qu'ils préparaient une deuxième saison se déroulant dans un porte-conteneurs, réalisée par Jorge Dorado et écrite par Mariano Baselga (producteur exécutif de la saison 1) et Jordi Galceran, à la photographie David Acereto, avec Laura Fernández Espeso, Javier Mendez et Bernat Elias crédités comme producteurs exécutifs.
En octobre 2023, il a été annoncé que les producteurs travaillaient sur une troisième saison, qui a été officiellement annoncée et confirmée comme la dernière en décembre. Le tournage a duré de mi-décembre à fin janvier 2024.
Épisodes diffusés à partir du12juin2020.
Épisodes diffusés le22décembre2023.
Épisodes diffusés depuis le19décembre2024.
La série est notée3,5 sur 5par les téléspectateurs sur le site d'Allociné.
Les critiques sont mitigées concernant la série : beaucoup de critiques voient un scénario trop proche deDix Petits Négresd'Agatha Christieou deThe thing.
Valeria (série télévisée, 2020)

Valeriaest unesérie téléviséeespagnoleen trente épisodes d'environ 41 minutes diffusée entre le8mai2020et le14février2025sur la plateformeNetflix. La série est basée sur les romans de la sagaEn los zapatos de Valeriad'Elísabet Benavent, publiés en 2013.
Le12 juin 2020, Netflix a annoncé que la série était renouvelée pour une deuxième saison, avant même la sortie de la première. La deuxième saison est sortie le13 août 2021avec huit épisodes, la troisième saison est sortie le2 juin 2023. Le12 mars 2024, Netflix a annoncé une quatrième et dernière saison.