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Далай-лама IX

Лунгтог Гьяцосокращение отЛобзанг Тенпай Вангчук Лунгтог Гьяцо(1 декабря 1805— 6 марта 1815) — ДевятыйДалай-ламаТибета. Он был единственным Далай-ламой, умершим в детстве, и был первым из четырёх Далай-лам подряд, умерших до достижения 22-летнего возраста.
Рождение Лунгтог Гьяцо сопровождали благоприятные знаки. Он родился 1 декабря 1805 года недалеко от монастыря Дан Чохор (или Денчокор) в областиКам. Одни источники сообщают, что он был сирота, но другие приводят имена его родителей: Тендзин Чокйонг и Дондруб Долма. Как один из претендентов на то, чтобы стать следующим Далай-ламой, мальчик в раннем детстве был доставлен в монастырь Гангтенг близ Лхасы. Там его экзаменовали тибетские власти, в том числе и представители пекинской династииЦин, амбани. Он был фаворитом окруженияВосьмого Далай-ламы. И в конце концов был избран и седьмымПанчен-ламой,Палден Тенпай Ньима, который в 1808 году исполнил церемонию пострижения и дал ему имя Лобзанг Тенпай Вангчук Лунгтог Гьяцо.
В 1807 году он был признан реинкарнациейВосьмого Далай-ламы, с большими почестями препровожден в Лхасу. В 1810 году возведен на престол во дворце Потала на Золотой Трон правителя, Ганден По-Дранг. Он принял обеты послушника от Панчен-ламы. В том же году умер его пожилой регент Ta-таск Нга-Ван Гон-бо. И на место регента был назначен Де-мо Туль-ку Нга-ван Ло-цзан Туб-тен Джиг-ми Гия-цо (скончался в 1819).
Английский исследовательТомас Мэннинг, который достиг Лхасы в 1812 году, описал в восторженных тонах свою встречу с девятым Далай-ламой, которому тогда было семь лет:
22 сентября 1812 года в Лхасе мальчик принял от седьмого Панчен-ламы обеты начинающего монаха (послушника). У Лунгтога Гьяцо, как говорят, был большой интерес кДхарме, он обладал острым умом и запоминал объемистые тексты молитв и тексты изАбхисамьяланкары(Abhisamayālaṅkāra),МадхъямакииАбхидхармакоши. Его учителями были Нгагванг Ньяньдраг (Шестьдесят шестойГанден Трипа), Чжянгчхуб Чхоймпхель (который позже стал Шестьдесят девятым Ганден трипа) и Ешэ Гьяцо.
Девятилетний Далай-лама простудился на ежегодном молитвенном фестивалеМонлам. Он умер 6 марта 1815. «Вся страна погрузилась в скорбь», которая продолжалась вплоть до признания новой реинкарнации восемь лет спустя. Его тело было установлено в золотой реликварий во дворцеПотала, называемый Сердунг Сасум Нгонга.
Список тибетских монастырей

Список тибетских монастырейпредставляет собой перечень исторических и современных монастырей, сгруппированных в соответствии с принадлежностью той или иной тибетской религии (Тибетский буддизм,Бон). Географическое расположение монастырей из списка не ограничивается толькоТибетом.
Три наиболее значимых монастыря школыгелуг— это Сера, Дрепунг и Ганден.
Считается, что в школеНьингмаесть шесть основных монастырей, хотя их состав время от времени меняется.
Другие монастыри Ньингма:
Тактен Пунцок Чолинг
Кедруб Дже

Кедруб Гелек Пэлсангизвестен также какКедруб Джевозможны транскрипцииКхайдуб-Гэлэг-БалсанилиКхайдуб-джэ,Кедючжи(тиб.མཁས་གྲུབ་རྗེ་, 1385 — 1438) — один из главных учениковЦонкапы, создателя школыгелугпа, его первый биограф, третийГанден Трипа, посмертно провозглашёнПервым Панчен-ламой.
В 1407 году 23-летний Кедруб Дже, уже отличившийся большими успехами в школесакьяпа, встречается с Цонкапой. С этого момента он следует за ним неотлучно, став впоследствии самоотверженным поборником новой буддийской школы.
Согласно легенде, после того, как Цонкапа ушёл из жизни в 1419 году, его ученик Кедруб Дже пять раз встречался с ним в мистическом состоянии. Кедруба Дже больше всего помнят за его харизму как учителя, так и благодаря многим прекрасным комментариям, которые он написал к тантрическим текстам, собранных Цонкапой. Он сыграл важную роль в образованииПервого Далай-ламы, который был младшим из пяти главных учеников Цонкапы.
Кедруб Дже был единогласно выбран в качестве третьего настоятеля монастыря Ганден (после Цонкапы и Гьялцаб Дже) монахами этого монастыря, а также в 1431—1438 годах сталГанден Трипа, руководителем школыГелуг. В 1418 году он основалмонастырь Байджув районе Гьятсе в Тибете, а также большой монастырь Чолинг Риво (Choling Riwo) в долинеЯрлунга, который сейчас находится в руинах.
Кедруб Дже был объявлен посмертно решениемпятого Далай-ламыпредыдущим воплощением Лобсанга Чокьи Гьялцена (1570—1662). Как и все Панчен-ламы, он считается воплощениемБудды Амитабхи. Начиная сСубхути, одного из первых учениковГаутамы Шакьямуни, до Кедруб Дже было принято традиционно насчитывать четыре индийских и три тибетских воплощений.
Собрание сочинений Кедруб Дже насчитывает девять томов, включающих в себя пятьдесят восемь трактатов. Он также написал много книг, молитв.
Кедруб Дже написал важный текст наКалачакры, которая до сих пор используетсяДалай-ламой XIV, Тензин Гьяцо, в качестве основы для своих публичных посвящений в практику Калачакра-тантры.
甘丹赤巴

甘丹赤巴（藏語：དགའ་ལྡན་ཁྲི་པ་，威利转写：dga' ldan khri pa，THL：Ganden Tripa或Gaden Tripa），也譯為甘單赤巴、噶丹赤巴，藏傳佛教格魯派頭銜，意為「甘丹寺法座持有者」，甘丹寺住持，擁有這個頭銜者將成為「格魯派教法」的領導者。這個職位並非經由轉世傳承，而是經由選舉產生，現在是經由達賴喇嘛與西藏噶厦政府經由考試而決定，任期七年。
2024年起此職位由洛桑多傑仁波切接任甘丹赤巴法座，為第105任。
第一任的甘丹赤巴，有人認為是宗喀巴本人，因為他建立了甘丹寺；也有人認為是宗喀巴的繼承者，賈曹杰；第三任甘丹赤巴是克珠傑；第四任甘丹赤巴是拔梭·曲結堅贊。
根據格魯派傳統，蔣哲曲傑與夏哲曲傑兩個法座的持有者，將會分別輪流擔任甘丹赤巴之位。
自第六任甘丹赤巴赤絳·確吉堅贊（1402–1473）開始，甘丹赤巴的任命不再基於與甘丹寺的直接聯繫，而是以學識功德為基礎的層級進程而被達賴喇嘛任命，但若其出身甘丹寺，他可能在該寺取得更高的格西學位 (དགེ་བཤེས་ལྷ་རམས་པ་ Geshe Lharampa)，並晉升為寺院住持。
藏族有一句傳統諺語：「即使乞丐的孩子有能力，也無阻他成為甘丹法座持有者。」這表明此職位完全由功績獲得，而非通過認定為轉世活佛或其他途徑。
任何格魯派僧人都可憑藉功績通過層級晉升，最終成為甘丹赤巴。《梅隆》（Me-Long）雜誌的2011年11月版中簡要描述了這一過程，[9] 該雜誌由致力於保存西藏文化的諾布林卡學院出版；而《學佛》（Study Buddhism）網站則詳盡介紹了這一晉升過程。
過程可概述如下：任何格魯派寺院的僧人，通常需經過15至20年的學習後，獲得措然巴或拉然巴（高級）格西學位，然後必須進入噶丹寺所屬地區的絳孜寺（Gyuto）或夏孜寺（Gyume）密宗學院繼續深造。如果他在進一步學習一到兩年後取得那然巴格西資格，可憑藉功績晉升為格貢（戒律師），接著升為副住持（任期3年）；隨後可由達賴喇嘛任命為該學院的住持，任期為進一步的3年。
從絳孜或夏孜學院住持卸任後，他便有資格最終成為絳孜住持者（甘丹山北峰法主）或夏孜住持者（甘丹山東峰法主）。這些頭銜地位高於住持或退休住持，並自動授予每位學院中最資深的退休住持，任期為7年。
甘丹赤巴的任命每7年一次，依次由這兩位法主之一自動接任。現任甘丹赤巴退位後，兩位法主之一會晉升接任。如果退休的甘丹赤巴為原絳孜寺的住持及法主，那麼接任者將來自原夏孜寺的住持及法主（反之亦然）。
雖然此任命是自動的，但通常需由達賴喇嘛確認，他作為最高的精神領袖，會在更迭時公開宣布任命。例如，第102任甘丹赤巴瑞增赤仁波切曾先後擔任過夏孜密宗學院和哲蚌洛色林寺的住持。
格鲁派

格鲁派或格魯巴派（藏語：དགེ་ལུགས་པ་，威利转写：Dge-lugs-pa，藏语拼音：Gêlug Ba），為藏传佛教四大派之一，由西藏班智達——宗喀巴·羅桑札巴大师於十四世紀所创立，为阿底峽尊者噶當派的後裔之一。宗喀巴大師親建的第一座寺院為甘丹寺，故又称作甘丹派（Ganden）。格魯，意為“善規”，亦稱黃教，在藏区有很大的影响。格鲁派主要觀點為中觀應成學說。
明朝时，青海藏人宗喀巴以阿底峽尊者所創的噶當派教義為主，融合各宗各派的精華，創立格魯派，又被称为新噶当派。宗喀巴開宗立派之後，受到熱烈歡迎，格魯派因此代替噶舉派，接管了全藏的政教事務，成為第一大教派，格鲁派以嚴倡清規，而得名善規派，又被称为格律派，他们嚴守佛教戒律，所以不近女色，廢除双身法。格鲁派僧人多戴黃色的帽子，故漢地俗稱為黄教。学修并重的学风使其成为藏传佛教中影响力最大的派别。
由于格鲁派是四大教派中最晚出现，也是目前影响最大的一派，且宗喀巴原至薩迦的寺院學習，格鲁派几乎吸取了各个教派的各种精華教法，如：
宗喀巴兩大弟子根敦朱巴与克主傑的法脈逐漸興盛，根敦朱巴的繼承人號稱達賴；克主傑的繼承人則號稱班禪，達賴與班禪是西藏的兩大政治與宗教領袖，历代甘丹寺主持甘丹赤巴是「格魯派教法」的領袖，格鲁教法的当然法台。法台几年一任，圆寂后并不是转世灵童担任，而是集合有学问高深的僧侣集体举行辩经，胜者继任。
格魯派重視僧人學經、辯經﹐有系統的學經制度，先顯後密。格魯派擁有眾多寺院，發揮教育功能。
其教育科目總稱「五明處」，即廣義的佛學。各學堂有10-20個學寮，如噶丹寺有二學堂，各有13學寮。各學堂教授內容多少互異，科目共有：1.因明學、2.般若中觀學、3.中觀學、4.律學、5.俱舍學五個領域。其中般若中觀學主要學習《現觀莊嚴論》的師子賢《小注》，中觀學則主要學習月稱的《入中論》及宗喀巴的《入中論釋》。學僧要背誦指定的經論，透過爭論加深理解，成績優異者進而學習密教，學習目的是要成為一切智者。
宗喀巴規定，《現觀莊嚴論》、《中觀論》、《俱舍論》、《釋量論》和《律經本論》五部經典為該派學僧必修之課稱為顯宗五部大論。凡考取甘丹﹑哲蚌﹑色拉三大寺系統的拉然巴格西學位考試﹐再入推舉進入上下密院學習密宗四部(即事續﹑行續﹑瑜伽部﹑無上瑜伽部)﹐經過逐級的職位升遷﹐可升任甘丹赤巴 。
格西意為善知識，或良師益友，相當於漢傳佛教的和尚、親教師，也有譯為佛學博士。格西學位傳統上只授予在顯宗學院學習有一定成就的學經僧人，而不授予修習密宗的僧人。 在格魯派各寺院中對於格西的等級設置並不統一，學位名稱也不盡相同。
一般來說，拉薩三大寺的格西學位最權威，它的制度也最完善、最健全，所以下面僅就三大寺的四種格西學位作概要性的敘述。
這兩種格西，要經過多次考試後，還要經過當時噶廈政府最後的審定方能取得。
随着众生的因缘，每一位活佛都示现不一样的情况。但众生因缘尽了，喇嘛则会示现圆寂或没有讲法（当众生没具足福德因缘或没有众生请法的缘起而致）。
格鲁派四大活佛（祖古）在当今有很高的地位，为所有藏传佛教徒崇拜。
教義方面，格魯派教法的領導人是甘丹寺的方丈，甘丹赤巴。
格魯派的三大寺指位於拉萨的三個格魯派寺廟，分別是：
格魯派的四大寺表示拉薩的三大寺與
再加上
為格魯派的六大寺。六大寺中都有顯教的佛學院。
其他格魯派管理的有名寺廟有：
土登贡嘎

土登贡嘎（藏語：ཐུབ་བསྟན་ཀུན་དགའ།，威利转写：thub bstan kun dga'，1886年—1964年），男，藏族，西藏日喀则人，第96世甘丹赤巴。
土登贡嘎自幼入色拉寺吉结扎仓为僧。十三世达赖时期，考取格西学位，后来到下密院学习密宗，曾任下密院堪布。1946年，任候补甘丹赤巴。1954年升任第96世甘丹赤巴。1956年，任中国佛教协会西藏分会会长。1962年任中国佛教协会副会长。
1964年，土登贡嘎圆寂，享年78岁。
第一世班禪額爾德尼

克主杰·格勒巴桑（藏語：མཁས་གྲུབ་དགེ་ལེགས་དཔལ་བཟང་པོ，威利转写：mkhas-grub dge legs dpal bzang po，THL：Khedrup Gelek Pelzangpo，藏语拼音：Kaichub Gêlêg Baisangbo）1385年—1438年），通称克主杰（藏語：མཁས་གྲུབ་རྗེ་་，威利转写：mkhas-grub rje，THL：Khedrup Je，藏语拼音：Kaichub Qe），于藏曆第六绕迥之木牛年（1385年，明洪武十八年）生于后藏拉堆多雄的曲沃地方（今西藏昂仁境内）；父名根噶札西，是后藏贵族，母名乌占嘉姆。幼年拜凯珠僧格吉村为师，受沙弥戒，得到法名克珠杰·格勒巴桑。然后到昂仁寺、萨迦寺研究相宗、旁通二乘。1401年和俄洞班青举行大辩论，得受显密诸要。1403年，探望宗喀巴，受大灌顶，跟从杰日达哇受比丘戒。1407年，22岁时，到前藏正式拜宗喀巴为师，成为宗喀巴的第二大弟子，从此成为宗喀巴的忠实追随者。佛法精深，在昂仁和博东班钦辩论，在江孜和曲吉绒青巴辩论，获胜。1432年，[[贾曹杰]]圆寂后，甘丹寺的全体僧众公推克珠杰继任甘丹寺第三任甘丹赤巴（即法台）；克珠杰任甘丹赤巴长达8年之久。他到江孜乃宁寺传播佛教，建立宗喀巴灵骨塔之金顶。他辅佐宗喀巴改革教风，弘扬佛法，遵照宗喀巴遗嘱，世世以呼毕勒罕度世，振兴黄教。著有《时轮大疏》《喜金刚大疏》等九种著作。
克主杰于藏历第七绕迥之土马年（1438年，明正统三年）三月二十一日圆寂，终年54岁。灵塔存于甘丹寺。公元1645年（清顺治二年），清朝政府追认克主杰为“第一世班禅额尔德尼”。
賈曹·達瑪仁欽

賈曹·達瑪仁欽（藏語：རྒྱལ་ཚབ་དར་མ་རིན་ཆེན་，威利转写：Rgyal tshab dar ma rin chen；1364年—1431年），經常被尊稱為贾曹杰（藏語：རྒྱལ་ཚབ་རྗེ་，威利转写：Rgyal tshab rje，THL：Gyaltsab Je），格鲁派高僧，是宗喀巴大师的大弟子之一，继宗喀巴大师之后任甘丹寺，为第二任甘丹赤巴。
賈曹杰尊者生於後藏，十歲時在內寧寺堪布仁欽幢、與查投·童戒二人門下出家，受沙彌戒，法號達瑪仁欽。25歲時受具足戒。他在澤當地方時，聽說宗喀巴大師之名，原欲前往與他辯經，但在聽到宗喀巴說法之後，大為折服，於是成為宗喀巴之徒。
宗喀巴

宗喀巴（藏語：ཙོང་ཁ་པ་།，威利转写：tsong kha pa，THL：tsong kha pa，藏语拼音：Zongkaba，1357年—1419年），法名罗桑札巴（藏語：བློ་བཟང་གྲགས་པ，威利转写：blo bzang grags pa，藏语拼音：Losang Chagba，意为 “善慧名稱”），藏传佛教格鲁派创始人。宗喀巴42歲時，得到佛護的《中論釋》，認識到月稱和清辯兩家見解的異同，了悟到「緣起性空」，提倡「中觀應成」，並依此批判當時西藏流行之各種中觀學說，主張「一切法唯名分別安立」，建立他在中觀思想方面的獨特主張。其弟子克主傑开班禪转世之先河，其弟子根敦朱巴即達賴转世之初尊，宗喀巴是藏傳佛教一代祖師，被藏族视作文殊菩薩化身。
父亲名鲁本格，是元末兼管当地军民政务的地方实力派官员—达鲁花赤，母親星萨阿切，共有子女六人，宗喀巴排行第四。他父亲与母亲也成了呼图克图。
于藏历第六绕迥之火鸡年（1357年，元至正十七年）10月25日，诞生在“宗喀”地方（今青海省湟中县塔尔寺所在地），故被称为宗喀巴，青海的僧俗大众尊称他为杰仁波切（意为宝贝法王）。
宗喀巴三歲時，從第四世大寶法王若比多傑受近事戒（居士戒），七歲入夏瓊寺，正式拜頓珠仁欽為師，受“勝樂”、“喜金剛”、“大輪”、“大威德”等密宗灌頂，後受沙彌戒，法號羅桑札巴（意譯善慧稱）。16歲前往衛藏學法，學習《中觀論》、《因明論》、《般若經》、《律經》。29歲時在雅隆的南傑拉康寺，從楚臣仁欽等受比丘戒，此後學習十五部大論，在立宗答辯時表現非凡。30歲時恭請錯欽薄寺住持戒寶律師為親教師，錯巴吉津寺住持慧依為羯磨阿闍黎；錯巴吉津的維那福德金剛為屏教阿闍黎，還有兩個寺院的持律比丘為證戒僧眾，受比丘戒。
34歲時，對佛教密乘教典、灌頂諸法均有深造。42歲時，得到佛護的《中論釋》，認識到月稱和清辯兩家見解的異同，了悟到「緣起性空」，提倡「應成派中觀見」。 44歲(1403年)時，以阿底峽的《菩提道燈論》為藍本完成重要著作《菩提道次第廣論》，內容為顯教的教法。49歲完成對於密教的著作《密宗道次第廣論》。此兩本著作，被民國時期的法尊法師（1902-1980）翻譯成漢文。
52歲時，宗喀巴造了《辨了不了義論》、又於《中觀論廣釋》造訖時，廣為宣講；續又講學《中論》、《密宗道次第》等論著；隔年於格登寺講述了《菩提道次第》、《集密月稱釋》法著等。59歲時，宗喀巴大師另造《菩提道次第略論》，62歲於格登寺《入中論廣釋》造迄，第二年刻成了《集密根本經》；63歲時(１４１９)大師宣講《勝樂輪根本經》等顯密諸法，完成了《勝樂輪根本經釋》。同年的十月二十五日圓寂。
1419年（明成祖永乐十七年），宗喀巴在拉萨甘丹寺圆寂，时年63岁。圆寂时，将自己的衣帽传给贾曹杰，于是贾曹杰继承了甘丹寺住持之位。藏傳佛教史上将宗喀巴、贾曹杰、克主杰合称为“师徒三尊”。后世为了纪念宗喀巴，在其圆寂之日设立了燃灯节，于藏历每年十月二十五日期间举行。
宗喀巴以文殊菩薩為其本尊，藏地相傳其為文殊菩薩化身。相傳宗喀巴涅槃後，往生兜率天，成為一生補處菩薩。
宗喀巴刻苦學習，經過長期的苦學精修，創建了一整套佛學體系，其重要論著《菩提道次第廣論》和《密宗道次第廣論》無上瑜伽修法就是其思想體系的總結，也是他創立格鲁派的理論基礎。“格鲁”意为“善规”。宗喀巴學習圓滿，即改戴黃帽，弟子們後也就隨著戴黃帽，形成黃帽派。因为宗喀巴戴黄色桃形僧帽，所以又称格鲁派为“黄帽派”、“黃教”。宗喀巴大师強調修行次第，要先顯後密，顯密並重，“提倡梵行”，清規有：僧人不許結婚，禁止邪婬，廢除歡喜法，戒殺生，禁飲酒，斷絕世俗交往等等。
1409年，宗喀巴在拉萨创建甘丹寺，担任首位法台。1416年，其弟子絳央卻傑興建哲蚌寺。1418年—1419年，其弟子絳欽卻傑利用從明朝帶回的大批賞賜物修建了色拉寺。甘丹、哲蚌、色拉三寺合称为拉萨三大寺，成为后来格鲁派六大丛林的中心寺院。
宗喀巴的弟子中最著名者有8人
策墨林活佛

策墨林活佛（藏語：ཚེ་སྨོན་གླིང，威利转写：tshe smon gling，藏语拼音：Cêmön Ling）清朝封为诺门罕，其称呼有多种（见下文），是清朝西藏有摄政资格的四大林活佛之一；中华民国初期，被达赖封为呼图克图；中华人民共和国时期称策墨林活佛。是藏传佛教格鲁派的活佛系统，驻锡于拉萨策墨林（崇寿寺）。
一世策墨林活佛为阿旺楚臣，1721年出生在甘南卓尼的察多尔地方，自幼在察多尔寺出家为僧，后来入藏学习佛经，先入色拉寺，后入上密院学习密宗。1766年，因章嘉·若必多吉听说阿旺楚臣精通密宗行部的大日如来灌顶法，希望向阿旺楚臣学习，便奏请乾隆帝将阿旺楚臣召至北京，向章嘉·若必多吉传授该法。阿旺楚臣由此而入北京雍和宫，渐升为达喇嘛、堪布，受乾隆帝赏识。
1777年，西藏摄政第穆活佛圆寂，乾隆帝希望选派一位在北京的喇嘛赴西藏接任摄政，章嘉·若必多吉推荐了三世敏珠尔，但乾隆帝虑及三世敏珠尔年方四十岁，又是蒙古族，故未同意。章嘉·若必多吉自荐赴西藏任职，也未获乾隆帝同意。最后乾隆帝决定派阿旺楚臣赴西藏接掌前任摄政的“掌办西藏事务广衍黄法诺们罕之印”，并赐其“阐明圣教额尔德尼诺们罕之印”，即在任命阿旺楚臣出任西藏摄政的同时封其为诺们罕。1777年8月，阿旺楚臣抵达拉萨就任摄政，并且兼任八世达赖的经师。1778年，阿旺楚臣兼任第六十一任甘丹赤巴。可能由于其自上密院出任甘丹赤巴，故藏文史料中他又被称作“夏孜诺们罕”。1783年，阿旺楚臣在离色拉寺很近的地方创建了一座小寺院，为乾隆帝祈寿，获乾隆帝赐名为“寿宁寺”，藏语称tshe-smon-gling，音译为“策墨林”。因任甘丹赤巴，阿旺楚臣具备了转世活佛的资格，自其起的活佛转世系统称“策墨林活佛”。又因为他最早是从察多尔寺出家，故他又被称为“察多尔诺们罕”或“察多尔活佛”。
1786年，章嘉·若必多吉圆寂于五台山，乾隆帝命阿旺楚臣回北京接管章嘉·若必多吉的扎萨克达喇嘛印务，到雍和宫代行章嘉·若必多吉职责。1788年，廓尔喀同西藏纠纷，在拉萨的僧俗官员等办事不得力，乾隆帝于1790年8月派阿旺楚臣再次赴西藏任摄政。当时，乾隆帝在上谕中称其为“噶勒丹锡哷图禅师”或“噶勒丹锡哷图萨玛第巴克什”。其中，“噶勒丹锡哷图”即甘丹赤巴，甘丹赤巴是阿旺楚臣的兼职；“萨玛第”为梵语，又译“三摩地”，意为“禅定”；“巴克什”为蒙古语，意为“上师”，所以“萨玛第巴克什”就是“禅师”的意思。可见，当时阿旺楚臣已被封为“禅师”（清朝向佛教僧人所封的称号之一）。有的当代文献将“噶勒丹锡哷图萨玛第巴克什”同赛赤活佛的称号“噶勒丹锡哷图呼图克图”混淆，其实二者完全不同。清朝公文中策墨林活佛的称号为“噶勒丹锡哷图萨玛第巴克什”，可见清朝并不视阿旺楚臣为呼图克图。阿旺楚臣入藏后半年左右，于1791年逝世于拉萨。
二世策墨林活佛为阿旺坚白楚臣嘉措，同样为甘南卓尼人，早年赴色拉寺麦扎仓学经，获格西。1819年，被嘉庆帝派赴西藏接替已经圆寂的第穆活佛办理布达拉“商上”事务，即继任摄政。到任后，阿旺坚白楚臣嘉措当即主持了达赖转世灵童的认定和坐床典礼，该转世灵童坐床后，成为十世达赖，阿旺坚白楚臣嘉措还兼任十世达赖的经师。1822年，道光帝赐阿旺坚白楚臣嘉措“衍宗禅师”银印。1825年，因查出策墨林活佛并未被封过呼图克图，故清廷下令不准阿旺坚白楚臣嘉措使用“呼图克图”的字样。1826年，驻藏大臣松廷奏请道光帝赏给摄政策墨林“呼图克图”虚衔，但道光帝没有批准。1829年，驻藏大臣惠显奏请给策墨林活佛定名为“札多尔呼图克图”（其中的“札多尔”即“察多尔”），被道光帝批以“呼图克图名号向无奏请赏加这事”而驳回。所以道光帝一直没有封其为“呼图克图”。
1837年，阿旺坚白楚臣嘉措兼任第七十三任甘丹赤巴。1837年，十世达赖圆寂，阿旺坚白楚臣嘉措参与寻访并认定十一世达赖的事宜。1842年，十一世达赖坐床，清廷派出四世章嘉赴西藏看视，并颁发金册。约在四世章嘉留居拉萨时，阿旺坚白楚臣嘉措同四世章嘉、七世班禅额尔德尼产生矛盾，而且新任驻藏大臣琦善也对其不满，故四世章嘉回到北京后，1844年琦善、七世班禅额尔德尼等共同参奏阿旺坚白楚臣嘉措，道光帝命琦善、七世班禅额尔德尼率第穆活佛、济隆活佛、热振活佛等活佛共同审理此案，先把他手中的摄政印信交给七世班禅额尔德尼掌管，还查封了其财产。后来，经过道光帝的批准，免去阿旺坚白楚臣嘉措的摄政等职务，革去“萨玛第巴克什”等名号，发往黑龙江，而且还不准其转世。案件审理过程中，色拉寺麦扎仓堪布和僧众等人将阿旺坚白楚臣嘉措抢出，但次日阿旺坚白楚臣嘉措便自动投归。定案后，阿旺坚白楚臣嘉措反控琦善、四世章嘉等人，诱发了一系列问题。1851年，阿旺坚白楚臣嘉措被释回原籍卓尼，交地方官严加管束，后来于1860年在札萨克卓哩克图汗旗圆寂。阿旺坚白楚臣嘉措被革去名号后，清朝公文中称他为“已革诺们罕”。
由于道光帝下令永远不准阿旺坚白楚臣嘉措转世，策墨林活佛的转世一度濒临终止。后来，自卓尼出生的一名儿童被卓尼大寺私下认定为阿旺坚白楚臣嘉措的转世灵童，并于1863年迎请坐床，取法名为罗桑丹贝坚赞。此后，卓尼大寺多次恳求清廷承认其三世策墨林活佛的地位，但均未果，清廷不承认其为诺门罕，乃改为奏请清政府将其吸收为僧人，派赴西藏学经，获清廷同意。此后，罗桑丹贝坚赞获得了拉然巴格西，不久出任第八十六任甘丹赤巴。1904年，英军入侵西藏，十三世达赖逃往外蒙古，罗桑丹贝坚赞被达赖任命为摄政，任内就《拉萨条约》同英方进行交涉，并劝达赖赴北京觐见慈禧太后、光绪帝。1906年，罗桑丹贝坚赞获清廷“赏代理逹賴喇嘛罗桑丹贝坚赞诺门罕”名号，即正式重获诺门罕。
此后，1909年达赖回到西藏，罗桑丹贝坚赞卸任摄政。1910年，因四川军队入藏，达赖逃往印度，临行前委任其再度出任摄政，任至1912年达赖返回西藏。罗桑丹贝坚赞因担任摄政时的功绩，被达赖封为“呼图克图”。
西藏解放后，1955年，五世策墨林活佛策墨林·单增赤列坐床正式继任。
出任摄政的策墨林活佛被俗称为“藏王”，现如今在甘肃省卓尼县洮砚乡下达勿村北一公里处，还存有策墨林活佛家族的坟墓。全称为“藏王策墨林墓地”。该墓地位于下达勿村果园之中，是藏王策墨林一世家族墓地。策墨林一世活佛於1791年圆寂，享年71岁。其家族将骨灰迎回故乡安葬，遂有藏王坟之称。
藏王坟遗址面积4800平方米，坟区原有藏王寺大殿两座。藏王坟内均埋火葬后的骨灰盒，以男左女右安葬，据传共葬一世策墨林阿旺楚臣之后的十九代家族，成为藏族群众和佛教信徒虔诚膜拜之胜地。自一世策墨林活佛阿旺楚成任西藏摄政开始，四任策墨林活佛都出自卓尼县，因此卓尼县也有“藏王故里”之称。
งานประกาศผลรางวัลออสการ์ ครั้งที่ 69

งานประกาศผลรางวัลออสการ์ ครั้งที่ 69เป็นงานมอบรางวัลสำหรับภาพยนตร์ที่เข้าฉายในปี ค.ศ. 1996 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มีนาคม ค.ศ. 1997 ณ Shrine Auditorium & Expo Center
ผู้ที่ได้รับรางวัลในแต่ละสาขาจะแสดงในรูปแบบตัวหนา
حادث طائرة القوات الجوية الجزائرية 2014

في يوم 11 فبراير 2014 تحطمت طائرة من نوعلوكهيد سي-130 هيركوليزالتابعةللقوات الجوية الجزائريةبالقرب منعين كرشة،ولاية أم البواقي،متسببة في مقتل 77 شخص ونجاة راكب واحد من أصل 78 شخص ممن كانوا على متنها، وكالات الأنباء الجزائرية صرحت بأنه كان 102 شخص بالإضافة للطاقم على متن الطائرة، و من ضمن ركاب الطائرة كان عدد من الجنود بالإضافة لأعضاء من عائلاتهم، الإتصال بين برج المراقبة والطائرة فُقد بين أم البواقي وقسنطينة.
و يرجح أن سوء الأحوال الجوية هي المتسبب في الحادث.
الطائرة من نوع لوكهيد سي-130 هيركوليزأمريكيةالصنع ذات رقم تسجيل 7T-WHM و صنعت سنة 1982، وأكدت شركةلوكهيد مارتنأنها باعت طائرات سي-130 للقوات الجزائرية من 1981 حتى 1990.
Giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa

Giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippaè un popolare detto della tradizioneromanaetrasteverina.Esso si diffuse fra i più poveri che, a causa della mancanza di cibo, scandivano le regole alimentari dellasettimana.Il proverbio consiglia quindi di fare un pasto abbondante e sostanzioso (come glignocchi) a metà settimana (giovedì) per affrontare il digiuno di carne religioso delvenerdì, in cui ci si poteva nutrire dipesceelegumi. Infine, durante ilsabato, giorno in cui macellai si dedicavano alla macellazione degli animali, si consumavano alimenti ricavati dai tagli più economici della carne come latrippa.Il detto sembra risalire almeno dalla seconda metà dell'Ottocento, epoca in cui un anonimo autore recitava:
Tripe Marketing Board

TheTripe Marketing Boardis a UK-based online publication which seeks to promote the consumption oftripethrough the use of humour. TheLos Angeles Timeshas described the group as an "internet and publishing phenomenon that may or may not be completely serious".It parodies defunct government organisations such as themilkandpotatomarketing boards.
The group came to prominence in 2012 when it managed to persuade a number of serious media outlets that it was a real entity.The Mirrorinterviewed a tripe seller inBlackburnabout the attempt to improve the public perception of tripe.Reporters atThe Timesnewspaper investigated the Board a number of days later, concluding that it was a 'very funny spoof'.
TheLancashire Lifewebsite explained that the Tripe Marketing Board had been created by the authors of a humorous guide calledForgotten Lancashire and Parts of Cheshire and the Wirralby Dr Derek J Ripley, and had then been taken seriously by journalists.
It advocates the celebration of World Tripe Day on 24 October because in 1662Samuel Pepyswrote on that day, "So home and dined there with my wife upon a most excellent dish of tripes of my own directing."
Tripoux

Tripoux(orTripous) is a French dish made with small bundles ofsheeptripe, usually stuffed with sheep's feet,sweetbreadsand variousherbsand gardenvegetables.  There are a number of variations on this dish, but they generally all involvesavouryingredients held together with sheep tripe andbraisedover low heat.
This dish calls for a dry, young and fruitywhite wine, such asGaillac,Sancerre,Quincy,Saint-Pourçain,ReuillyorPouilly-sur-loirebut could also go with a localred wine(Gaillac orMarcillac).
Esquerdes

Esquerdes(French pronunciation:[ekɛʁd];West Flemish:Zwerde) is acommunein thePas-de-Calaisdepartmentin the Hauts-de-Franceregion of France4 miles (6 km) southwest ofSaint-Omer.
The village name first appears as Squerda in the year 857. Later known as Ekarde  and finally as Esquerdes.
An ancient village, Esquerdes was on theRoman road, theLeulène, that ran fromThérouannetoSangatteon the coast. An archaeological survey of 1984 revealed traces of theNeolithicperiod (flintand carved bone) at two sites known asLes TripouxandLe Paradis.The private Crèvecoeur farm, near the river, is made up of a number of buildings dating from the fifteenth century that belonged to John de Trémoillepuis and his son,Philippe de Crèvecoeur, who served underCharles the Bold,Duke of Burgundyand KingsLouis XIandCharles VII. He was appointedMarshal of Francein 1483 and changed his surname to that of Esquerdes.The story of Esquerdes is linked to the development of two major industries ofpaperandgunpowder, which developed from the time ofLouis XIVuntil the 19th century and which led to a large growth in population. In 1790, the town was large enough (with its 500 inhabitants) to be appointed chief town of thecanton. Two hundred years or so later, this figure has more than tripled.
Tripou

Eltripou(enfrancés) otripón(enoccitano) es el plato tradicional de losdepartamentosdeAveyron,CantalyLozère, en la región montañosa conocida comoMacizo Central, Francia. Consiste en callos de ternera enrollados sobre sí mismo junto con panceta de cordero y atados con una cuerda.​ Una variante concorderoen vez deternerase realiza en el departamento deLozèrecon el nombre demanouls.
El término francéstripou(/tʁipú/, pl.tripous, y notripoux) proviene del occitanotripon(pl.tripons). Las tripas o callos en francés son llamadastripes. El plural se forma comotripousy no comotripoux. Esto fue motivo de polémica ortográfica, pero finalmente laAcademia Francesareconoció la terminación en -s.​ Esto es porque la -sdel plural utilizada enAveyrones una excepción a la regla gramatical que rige los plurales en -ouen el idioma francés (véasePluriel des noms communs français en « ou »).
Eltriponse compone de estómago de oveja, un relleno a base de jamón, ajo perejil y algunos añaden callos de ternera. El estómago de cordero o ternera se corta en tiras largas, luego se corta a lo largo y se enrolla como relleno. Una vez hecho eltripou, se ata con una cuerda o con más tripa, y se cuecen en caldo de ternera aromatizado convino blanco.​ La cocción se puede alargar hasta cuatro horas. Antiguamente el relleno además decallosypancetaincluía también otras asaduras. Lostripousotriponsse sirven junto a otras especialidades deAuverniacomo elaligoto latruffade.
Tripou

Letripou, « tripette » enfrançais, (plurieltripousoutripoux) est un plat de ménage à base detripesdeveau. On en trouve enAuvergnemais surtout dans l'Aveyronet le Haut-Languedoc.
Son nom est une francisation du termeoccitantriponqui se prononce« tripou ».
Les tripous sont préparés avec de latripedeveaucoupée, garnie de morceaux plus petits de panse puis roulée dans une panse demouton(plus souvent d'agneau) et attachée avec du boyau fin ou une ficelle. Leur cuisson se fait pendant plus de quatre heures dans un fond de veau, salé, poivré, aromatisé devin blanc, aveccarottesettomates.
Lafraise de veau, qui entre dans la composition, a été pendant un temps interdite à la vente puisautoriséeà nouveau en 2015. De ce fait, elle n'était majoritairement plus utilisée dans les tripous du commerce.
Ce mets, très proche du tripou, est élaboré avec une panse d’agneau farcie de panses hachées. Cette très vieille recette était faite à base« de moutons élevés dans ce qui était un marais aux portes deGerzat. Elle se présente sous forme d’une boule de 8 à 10cmde diamètre. Cette triperie cuite, dont l’enveloppe est le bonnet d’agneau, contient les autres parties de l’estomac : le feuillet, la panse et la caillette avec oignons, sel poivre».
Ce mets est généralement consommé grillé, ou en papillote ou bien encore en sauce. Celle-ci peut être soit au vin blanc, soit à la moutarde, soit au bleu d’Auvergne. Il s'accompagne le plus souvent de légumes tels que les lentilles, les pommes de terre ou le chou.
Les tripous sont servis le plus souvent avec unaligot(tomefondue dans unepuréedepommes de terre) en Aveyron, de latruffadeenAuvergne(pommes de terre en rondelles rissolées avec de la tome desalers) ou tout simplement des pommes de terre cuites à l'eau. Mais le riz blanc se marie bien également.
Ce plat se mange aussi traditionnellement tôt le matin, parfois après avoir passé une nuit blanche (mariage, soirée en discothèque, fête de village,etc.). Les tripous sont constitués principalement decollagène(protéines) : moins de 5 % de matières grasses, moins de 100 kcal/100g. Ils sont connus pour leur odeur caractéristique. Un oignon rouge cru peut les accompagner en Aveyron.
Ces deux mets appellent unvin blanc, sec, jeune et fruité, comme unGaillac, unSancerre, unQuincy, unSaint-Pourçain, unReuillyou unPouilly-sur-loiremais aussi un rouge local (GaillacouMarcillac)
Pluriel des noms communs français en « ou »

Les noms se terminant en« ou »se terminent par« ous »au pluriel comme : bisous, clous,écrous, filous, flous,gourous, mous,sous, trous, etc.
Exceptions qui se terminent par « oux » au pluriel :
D'autres mots peuvent faire leur pluriel ainsi :
Traditionnellement, faute d’explication à donner aux écoliers, les enseignants ont fait apprendre « par cœur » la liste de ces mots par ordre alphabétique, en recourant parfois à des moyensmnémotechniques(comme la phrase « Viens mon petitchousur mesgenoux, ne fais pasjoujouavec mesbijoux, jette plutôt descaillouxà ce vieuxhibouplein depoux.»).
Lalinguiste(et historienne de l’orthographe française)Nina Catach(1923-1997), avance les explications suivantes :
Nina Catach donne son opinion personnelle dans un ouvrage  intituléLes Délires de l’orthographe(1989) :
Nina Catach n’a pas été entendue sur ce point puisque lesrectifications orthographiques de 1990n’ont pas touché àbijoux, cailloux, choux, genoux, hiboux, joujoux, poux, etc. Ces rectifications de 1990 ont été précédées par la réforme d’Aristide Beslais (directeur de l'enseignement auministère de l'Éducation nationalede 1947 à 1959) qui allait plus loin puisqu’elle prévoyait « l’unification des pluriels : desbijous, deschevaus, descheveuset…heureus,faus,rous…».
Trenèl

Lestrenèlsoutripous trenèls(occitanrouergat, « tripettes tressées » enfrançais) compose un plat de ménageruralélaboré sur les territoires d'élevage de la brebis laitière de l'Aveyronméridional dans leMassif central.
Lestrenèls, que la ville deMillaua érigés en spécialité renommée, sont composés d'unepansed'agneaufarcie, pliée et maintenue par une ficelle.
Suivant les différents charcutiers et les familles qui en confectionnent, les recettes varient.
La panse de mouton (à l'origine de race caussenarde puis, depuis quelques dizaines d'années, de racelacaune) sert de contenant pour la farce composée le plus souvent dejambon,ventrèche,ailpiqué declous de girofle. Letrenèlmitonnera dans un bouillon salé et poivré, composé d'eau, devin blanc, decouenne, decarottes, decéleri, depoireau, d'oignon, dethymet delaurier.
Chaque année. une confrérie (les Taste-trenèls) se réunit pour promouvoir leur vision de « l'art et la manière de préparer et de consommer le trenèl».
Pieds paquets

Lespieds paquetsoupieds et paquets(enprovençal:pès e paquets) sont une spécialitémarseillaise. L'invention de la recette est attribuée à Louis Ginouvès, uncuisinierdu quartier dela Pommeà Marseille, en 1880.
La légende de ce mets laisse entendre que son origine remonte à la création de la cité phocéenne, il y a 2 600 ans.Gyptis, princesse celto-ligure dont la tribu régnait dans la région, pressée de se marier par le roi, son père, choisit Protis, un capitaine phocéen qui venait de débarquer. Elle lui offrit d'abord une coupe de vin, puis, en gage d’amour, des pansettes d’agneau roulées, farcies de chair et d’herbes odorantes. Ce mets devint l’ancêtre des paquets marseillais, auxquels on ajoutera plus tard les pieds d’agneau.
En réalité, la recette fut fixée à la fin duXIXsiècle par le nommé Louis Ginouvès, comme Isabelle Langlade et Sylvie Masson l'indiquent dans leur ouvrage,Marseille et ses quartiers.
Les pieds et paquets sont une spécialité qui a véritablement pris forme à Marseille auXIXsiècle et qui a conquis toute la Provence. Au siècle dernier, les pieds et paquets marseillais étaient le casse-croûte traditionnel des ouvriers. De nos jours, dans la Provence méridionale, ce mets se cuisine en automne et en hiver. C’est toujours le plat traditionnel dusouper provençalle soir du24 décembreou la semaine précédant Noël.
Ce mets est aussi apprécié dans les Cévennes gardoises, leVar, leVaucluse, lesAlpes-de-Haute-Provenceet en particulier àSisteron, du fait de la présence d’un des plus gros abattoirs d’ovins de la région. Dans laDrôme provençale, il est connu sous le nom de «défarde». Marseille est la ville où l’on mange le plus de pieds et paquets.
C’est un mets composé d’abatsd’agneau (panses et pieds). À Marseille, les paquets sont petits, et les pieds uniquement d'agneaux. Les très petits paquets, de 40 grammes environ, sont communément appelés « bijoux ». À Sisteron, un paquet fait plus de 100 grammes et l'on utilise des pieds de moutons. Pieds et paquets sont mijotés dans une sauce à la tomate, au vin blanc et auxherbes de Provenceprincipalement.
La panse d’agneau est ouverte et coupée en 4 ou 5 carrés. Chaque morceau est farci de maigre de porc, d’ail et de persil haché. On pratique une incision au couteau dans un des angles de la pansette qui est roulée et fermée à la « boutonnière ». Les pieds d'agneau doivent être bien blancs et époilés, puis passés à la flamme pour le croquant. Ils sont placés au fond de la marmite en fonte et recouverts des paquets et de la sauce, composée de tomate, ail, persil, huile d’olive, vin blanc, oignon. On peut y ajouter, selon les goûts et les recettes, des zestes d’orange, du pastis, du piment d’Espelette, desclous de girofleet même du chocolat noir. La cuisson doit être longue (plusieurs heures), la plus douce possible et en plusieurs fois afin que tout soit totalement confit.
Préparés sans sauce tomate, les pieds et paquets peuvent être dégustés en vinaigrette : ce sont lestripo à la reboulado.
Manouls

Lesmanouls(termelanguedocien) sont une spécialitéculinairetraditionnellelozérienne, notamment liée au village deLa Canourgue. C'est une variante destripouxettripoustrenèls.
Ce sont destripeset despansesdemouton, cuites avec unefraise de veau, de laventrèche(ou de la poitrine salée) et assaisonnées deselet depoivre. Ce mets cuit environ sept heures dans une cocotte, après avoir été abondamment mouillé devin blancet d'eau. Il est accompagné d'unoignonpiqué declous de girofle, decarottescoupées en rondelles, d'un os de jambon sec et relevé d'un bouquet garni.
Dans les découpes de la panse sont placés des petits morceaux de panse, de tripe et de fraise de veau avec de la poitrine salée découpée en dés. Les bords sont rabattus puis ficelés. Lesmanoulssont alors mis à cuire dans une cocotte avec des carottes découpées en rondelles, un os de jambon, un oignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni. Le tout est recouvert de vin blanc et doit mijoter pendant sept heures. Ce mets se déguste dès le lever du jour, très chaud, soit comme entrée, ou en plat principal.
トリプー

トリプー（tripous、tripoux）はフランスの料理。オーヴェルニュ地方の料理と紹介されるトリプーであるが、同様の料理は南フランス各地に見られ、また村ごとにレシピも異なるものが存在する。語源は料理における、胃と腸を示す単語トリップ (tripe)。
羊（または仔牛の場合もある）の胃を楕円形に4つに切り、その上に食材（後述）をのせてから包み、バラけないように縫う。これを蓋のできる陶器に入れ、隠れる位まで白ワインを注ぎ、ブーケガルニを1本入れてあとは蓋を密閉してからオーブンで湯せんにかけつつ煮込む。煮込む時間は4時間以上、5-6時間などとされる。
胃の中に包む食材のうち肉類は羊の足のみじん切り、生ハムなど、もしくは臓物のみを使う所もある。これらにエシャロット、にんにく、フィーヌゼルブ（パセリ、エストラゴンなど、繊細な香りのハーブを数種類混合させたもの）を混ぜて用いる。
出来上がったら、付け合せとしてアリゴやトリュファードと共に供される。
ハートリプール・ユナイテッドFC

ハートリプール・ユナイテッド・フットボール・クラブ（Hartlepool United Football Club）はイングランド北東部、ダラム内、ハートリプールを本拠地とするサッカークラブチームである。2022-2023シーズンはEFLリーグ2（4部相当）に所属。
1921-22シーズンから長らくイングリッシュ・フットボールリーグに所属し続けているクラブであるが、これまでに2部リーグへ昇格した経験は一度も無く、3部と4部の間を行き来していた。クラブの歴代最高位は1956-57シーズンの3部2位である。当時は1位しか2部に昇格出来なかった。2003-04シーズンと翌2004-05シーズンは2年連続で3部で6位となり、昇格POに進出したが、1年目は準決勝で破れ、2年目は決勝で破れ、悲願の2部昇格は逃している。2016-17シーズンにクラブ史上初の5部リーグ降格を喫し、90年以上に渡り所属したプロリーグから姿を消すことになった。その後2020-21シーズンに昇格プレーオフを勝ち抜き、5シーズンぶりにEFLへ復帰した。しかし、2年後の2022-23シーズンに23位で再びナショナルリーグに降格した。
20世紀
21世紀
ホリプロ

株式会社ホリプロ（英:HoriPro Inc.）は、日本の芸能事務所。ホリプロ・グループ・ホールディングスの子会社。
本項ではホリプログループ各社を統括する持株会社である株式会社ホリプロ・グループ・ホールディングス（英:HORIPRO GROUP HOLDINGS, INC.）についても記述する。
1960年5月に有限会社堀プロダクションとして設立され、1963年1月に株式会社へ改組し、社名をホリプロダクション（略称：ホリプロ）に社名変更。1990年10月に株式会社ホリプロへと2度目の社名を変更、それまでの略称名が正式社名となった。
「芸能プロを一企業として社会に認知させたい」との思いから経営の健全化を進め、1989年に業界初の株式公開を果たし、1997年には東証2部（現・スタンダー
ド）上場、2002年9月には東証1部（現・プライム）上場を果たした。しかし、2011年12月には、経営環境の変化から経営の自由度を確保するため、マネジメント・バイアウト（MBO）による上場廃止を発表した。
創業者の堀威夫は、一貴（ホリプロ・エンターテインメント・グループ・インク社長）・義貴（現・ホリプログループ会長）兄弟の父親で、元・ファウンダー最高顧問。
自社企画の新人発掘イベントを幾つか主催しており、中でも「ホリプロタレントスカウトキャラバン」は女性アイドルの登竜門として有名で、多くの人気タレントを輩出している。
同社の広告・ポスター等で所属芸能人の名前を書くときは、現在は必ずといって良いほど和田アキ子等が一番上に来る（先輩であり創業時より在籍する守屋浩等が一番上に来る事もある。）。
所属タレントのアルバイトは禁止されている事が所属歴のあるタレントの口から語られている。
入寮制度があり、後日有名になった者でも若手時代には寮暮らしをしている。
所属タレントへの報酬の支払については、浮き沈みが極めて不安定な芸能界において歩合制を原則とする他の芸能事務所とは異なり、基本的には定額報酬制（固定給とも言われるが、あくまで専属マネジメントに関する委託契約に係る事業報酬の支払規定の一種であり、厳密には異なる）を取っているとされる。所属タレントの小島瑠璃子等は、普通のOLと同じぐらいの給料だと発言したことがある。また和田アキ子等でさえ長者番付（2006年に廃止）に載らないくらいとも言われている。和田や生前40年以上在籍した鈴木ヒロミツ等の他にも、長年所属しているタレントが同業他社と比較して多いのが特徴である。業界に於けるホリプロの影響力は非常に強く、定額制であることを差し引いても所属タレントには様々なメリットがあると言われている。どんぶり勘定も少なくない芸能事務所において、会計歳入歳出の管理に非常に厳格であることで知られている。
1990年初頭、お笑いブームの影響とアイドルの衰退の影響があったこともあり、お笑い芸人の育成を強化するために、お笑い勉強会を開設した。事前のオーディションで合格すると、無料で週一回のホリプロの勉強会に参加できるようになる。お笑い部門は形態が異なっており、1990年代から所属していた芸人はホリプロ所属、子会社のM2カンパニー出身の芸人、およびホリプロが子会社化してから所属した芸人はホリプロコム所属となっている。女性芸人も2011年までは全員がホリプロ所属だったが、それ以降は女性芸人もホリプロコム所属となった。
勉強会では、まず最初にネタ帳の提出をしなければならない。その後、ホリプロのお笑い担当の幹部にネタ見せをする。上層部のOKが出ればその中で何組かがライブへ出られる。
勉強会はお笑い養成所の中で吉本興業等と並んでトップクラスの厳しさを誇る。参加者に対して「帰れ!」「辞めてしまえ!」など厳しい怒声が飛ぶことは日常茶飯事で、ときにはネタ帳を破り捨てられたりすることもあったという（おぎやはぎが『ごきげんよう』（フジテレビ）で暴露）。礼儀にも厳しく、遅刻すればネタを見せられないという罰則がある。このように厳しい養成所ではあるが、活躍している芸人の殆どがホリプロコムの前身にあたるM2カンパニー出身者か、吉本等の別の事務所出身者であることが多く、直接ホリプロのお笑い部門に在籍した人物が売れっ子になった人物は少ない。また、賞レースで活躍している人物も少ない。おぎやはぎ等も、実際にホリプロのオーディションに参加したことがあり、ネタを披露したところお笑い担当の幹部から酷評されたという。しかし、同じネタをプロダクション人力舎等のオーディションで披露したところ絶賛されたことをラジオで語っている。後におぎやはぎは、プロダクション人力舎でデビューした。
2002年4月には、ホリプロのお笑い芸人養成学校として「目黒笑売塾」が開校された。
くまのプーさん 完全保存版

『くまのプーさん 完全保存版』（くまのプーさん かんぜんほぞんばん、The Many Adventures of Winnie the Pooh）は、ディズニーの「くまのプーさん」長編作品第1作である。
「くまのプーさん」中編映画
3作品に加え、繋ぎのシーンとエンディングを新たに追加した作品である。
物語開始時に作品のタイトルが書かれた分厚い本が開き、物語終了時に分厚い本が閉じるという演出を用いられた最後の作品である（童話を原作とした作品は、1989年公開の『リトル・マーメイド』まで途絶えるが、同作以降からこの演出が撤廃されるようになる）。
元々、スペシャル・シリーズ第28作として公開。初公開時の邦題は「クマのプーさん」。
ある日、プーは朝食としてはちみつを食べようとするが、壺はどれも空っぽ。プーは木に登って蜂の巣に向かおうとするが失敗。クリストファー・ロビンに風船を借りるがまた失敗。困ったプーはラビットの家ではちみつを沢山ご馳走してもらう。しかし、食べ過ぎて太ったプーはラビットの家の玄関につっかえてしまい、断食することになってしまう。その結果、プーはやっと玄関から抜け出せたのだが、こんどはハチの巣に引っ掛かってしまった。それでもプーは満足そうに蜂蜜を食べるのだった。
元々、スペシャル・シリーズ第30作として公開。同時上映は「おもちゃの王国」と「豆象武勇伝」。
風の強い日に、プーはゴーファーの提案で「風の強い日おめでとう」を言いに行くことにする。しかし、その風はやがて大あらしへと化し、雨が降ってきて森は大洪水になってしまう。洪水が収まるとプーはピグレットを助けた英雄だと言われ、「英雄をたたえるパーティ」を開く。パーティー後にピグレットは自分の家をオウルに譲り、プーと暮らすようになる。
元々、スペシャル・シリーズ第33作として公開。初公開時の邦題は「プーさんと虎」。同時上映は「ロビン・フッド」と「ドナルド・ダックの発明王」、「くじらのウィリー」。
新しい仲間のティガーは持ち前の元気で森を明るくしているが、ラビットは畑を荒らされて大迷惑。ティガーを大人しくさせるためにプーとピグレットを誘い、ある作戦を立てる。ところがその作戦は失敗に終わった。ある雪の日、ティガーとルーは木登りをしていたが、高所恐怖症のティガーは降りられなくなってしまった。そこでプーたちはなんとか二人を助け、ティガーはもう飛び跳ねてはダメだと宣言され、トボトボ歩いて帰っていく。その様子を見た、プーたちはかわいそうに思い、ラビットも飛び跳ねることを許し、最後はみんなで飛び跳ねた。
日本では1997年7月に名作ビデオコレクション名義のVHSが、2000年9月にクラシックス名義のVHSが「プーさんの待て待てボトル」及び「プーさんのびっくり箱」と同時に、2001年春にクラシックス名義のVHSが他のクラシックスと同時に、2003年春にDVDが他のクラシックスと同時にリリースされた。DVDには本作の後から作られた「プーさんとイーヨーのいち日」が映像特典として収録された。
※ 吹き替えは上記のほか、「プーさんと大あらし」のみ吹き替えて公開された1970年版と、「プーさんとティガー」のみ吹き替えて公開された1975年版の2種類が存在する（キャストはいずれも不明）。
以上全てが「絵本の中で展開される世界」という点で本作と共通である。
プーさんの冒険

プーさんの冒険（プーさんのぼうけん、The Many Adventures of Winnie the Pooh）は世界のディズニーパークにあるアトラクション。
『くまのプーさん』をテーマにしたダークライド型アトラクションで、プーさんとその仲間達が冒険する代表的なエピソードを追体験する。
東京ディズニーランド（東京ディズニーリゾート）では、このアトラクションとストーリー展開などをほぼそのままに、ライドシステムをレールのない床を走行するものに変更した「プーさんのハニーハント」が2000年にオープンしている。
27年間の歴史を持つダークライド型アトラクション「トード氏のワイルドライド」をクローズし、そのガイドレールを再利用してオープンしたオリジナル版「プーさんの冒険」。ライドはハニーポット（蜂蜜つぼ）の形をしている。
ディズニーランドにはオリジナル版の「トード氏のワイルドライド」があるが、そちらは存続し「カントリーベア・ジャンボリー」をリプレイスしてオープンされた。ファンタジーランドではなくクリッターカントリーに立地するのはディズニーランド版だけである。オープン日は東京ディズニーランドの「プーさんのハニーハント」より後だが、ガイドレール方式が採用されている。ライドは他のパークより1列多い3列で「ミツバチの巣」の形をした大振りなものとなっており、ライドの乗降場が屋外に存在する点も特徴的である。また、アトラクション内には、前身のアトラクションであるカントリーベア・ジャンボリーのキャラクターだった、マックス、バフ、メルビンの3頭が現存している(現存させた理由については不明)。
途中で写真撮影が行われる。マジック・キングダム版と同様に、ガイドレール方式のハニーポット型ライドを採用。2008年に「イッツ・ア・スモールワールド」がオープンするまで、香港ディズニーランドのファンタジーランド内で唯一のダークライド型アトラクションだった。
カプール

カプール(CAPULE) は、テレビアニメ『機動戦士ガンダムΖΖ』および『機動戦士ガンダムUC』に登場する架空の有人式ロボット兵器。ネオ・ジオンの水陸両用モビルスーツ。
この項では『∀ガンダム』に登場するカプルについても記載する。
ラフデザインは出渕裕で、当初の名称は「ズパング」。出淵は「巨大なハロ」のイメージでデザインしたと語っている。クリンナップは佐山善則。『ΖΖ』の放送当時、型式番号はAMX-010とするものも多く見られたが、AMX-007と表記されたこともある。現在ではAMX-007にはガザEが存在するが、AMX-010はほかに存在しない。
一年戦争時の水陸両用機ハイゴッグの発展型で、戦後アクシズへ逃げ延びたツィマッド社の技術者によって開発されたとも言われる。胸部を左右に収縮し、腕部を収納、脚部を折り畳んでほぼ球形の「水中航行形態」（「突撃進攻形態」とも呼ばれる）に変形することが可能。海のないアクシズで作られたという理由から、ネオ・ジオン軍と合流した旧ジオン公国軍残党の信頼は低く、彼らは連邦製のザク・マリナーの方を好んで使用したという。
アニメ『∀ガンダム』に登場するイングレッサ・ミリシャのMS。
アメリア大陸イングレッサ領ビシニティ近郊のアーク山にあるマウンテンサイクルから発掘された機体。
外見は『機動戦士ガンダムΖΖ』に登場したカプールと類似するが、機体は小型化され動きも異なる。また、コクピットはリニアシートであるものの、全天周モニターは採用しない。
カプール同様に変形も可能で、水中でその真価を発揮するが、『∀ガンダム』の時代の人間は当初はそれに気付くことはなく、もっぱら陸戦用の兵器として使用された。また、宇宙戦も行っている。
名称はコンソールのデータベースから判読されたものとなる。なお、ディアナ・カウンター側からは「ボール」と呼ばれた。
両腕が作業用クレーンとなったカプル。移動式作業台として従事する。
コレン・ナンダー軍曹専用のカプル。名称の「コレンカプル」については第49話でポゥ・エイジがそう発言しているほか、メモリアルボックスIの解説書のカプルの項目にも「コレン・ナンダー専用のコレンカプル」との記述がある。コレンがディアナ・ソレルのもとへ帰参した際には、ハリー・オードからのMSスモーの提供を断り、ミリシャで使用していたカプルをもとにポゥら上官に強引に手伝わせ、一晩で改造した機体である。
赤い塗装のほか、頭部には指揮官機を示す角が付いている。右腕にウォドムの巨大な手首が追加されており、ロケットパンチとして打ち出すことが可能である。また、右腕にはかつてコレンがイーゲルに持たせていたミンチ・ドリルも携帯する。
作中ではミンチ・ドリルでメリーベルのバンデットを撃墜し、∀ガンダムとターンXの戦いに介入しようとするものの、暴走する月光蝶に機体をバラバラにされ、コレンは死亡した。
小説『月に繭 地には果実』ではソシエ機の描写として、父の仇を討つ復讐の意図をもって赤く塗装されていたという記述がある。ときた洸一の漫画版では、ときたの「遊び」により本機ではなくガンダムアスクレプオスが登場している。
以下の機体が、バンプレストのコンピュータRPG『ヒーロー戦記 プロジェクト オリュンポス』に登場した。いずれも水陸両用MSである。
マーク・フィリプーシス

マーク・アンソニー・フィリプーシス（Mark Anthony Philippoussis,1976年11月7日- ）は、オーストラリア・メルボルン出身のギリシャ系オーストラリア人男子プロテニス選手。身長195cm、体重102kgの大型選手。右利き、バックハンド・ストロークは片手打ち。自己最高ランキングはシングルス8位、ダブルス18位。これまでにATPツアーでシングルス11勝、ダブルス3勝を挙げる。（新聞の一般表記では「フィリプーシス」となっているが、「フィリポーシス」と表記されることも多い。
4大大会の1998年全米オープン男子シングルスと2003年ウィンブルドン選手権男子シングルスの準優勝者である。
『スカッド・サーブ』と呼ばれる高速サーブを武器とするビッグサーバー。
1990年代後半はボリス・ベッカーの後継者と期待され、驚異的パワーを生かしたサーブ、フォアハンドを持った怪物プレイヤーであった。
しかし今一歩飛躍出来ず、サーブ優位からストローク優位の時代の変化も加わり、全米/全英準優勝各1回とグランドスラム優勝には届かなかった。1990年代後半から2000年代前半に活躍したテニスプレイヤーである。
フィリプーシスはボリス・ベッカーに憧れて、6歳からテニスを始めた。1994年にプロ転向。1995年全米オープン3回戦で当時の王者ピート・サンプラスに挑み、敗れた。同年の10月にセイコー・スーパー・テニスで初来日し、マイケル・チャンとの決勝戦まで勝ち進んだ。
1996年のウィンブルドン選手権と全米オープンで、フィリプーシスは4歳年上の先輩選手パトリック・ラフターとペアを組み、2大会連続で男子ダブルス準決勝に勝ち進んだ。2人は両大会とも、オーストラリアを代表するペアのウッディーズに連敗した。しかし、ラフターが1997年全米オープンで初優勝した後、フィリプーシスとラフターは仲違いをしてしまい、とうとう和解できずに終わってしまった。
フィリプーシスは1998年全米オープンと2003年ウィンブルドン選手権で、4大大会に2度の準優勝がある。前者はパトリック・ラフターとのオーストラリア対決の決勝戦であった。その後3度の手術を乗り越えて進出した後者の決勝戦では、後に4大大会18勝を果たすロジャー・フェデラーに6-7, 2-6, 6-7のストレートで敗れた。フェデラーの4大大会初優勝の相手はこのフィリプーシスである。
それから再び長期間のスランプに陥ったが、2006年7月第3週にテニス殿堂選手権で3年ぶりのツアー優勝を果たし、通算11勝目を挙げた。2007年以後、彼は故障のため男子ツアーの出場から遠ざかり、復帰と引退を繰り返している。
W=優勝, F=準優勝, SF=ベスト4, QF=ベスト8, #R=#回戦敗退, RR=ラウンドロビン敗退, Q#=予選#回戦敗退, LQ=予選敗退, A=大会不参加, Z#=デビスカップ/BJKカップ地域ゾーン, PO=デビスカップ/BJKカッププレーオフ, G=オリンピック金メダル, S=オリンピック銀メダル, B=オリンピック銅メダル, NMS=マスターズシリーズから降格, P=開催延期, NH=開催なし.
بلديات ولاية أم البواقي

تتألفولاية أم البواقيمن 12دوائرو29بلدية
يقدم الجدول التالي قائمة بلديات ولاية أم البواقي، مع تعيين لكل بلدية: رمز ONS، واسمها، وعدد سكانها ومساحتها.
烹饪

烹饪，又称烹調、烹煮、料理、炊煮、造飯、做菜，指將食材處理並製作成食物、菜餚、餐點、膳食的方法。一個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
中文的「烹飪」可泛指所有炊事。日語中的「料理」與烹飪同義，亦可指菜餚、菜色，如日本料理、中華料理。中文的「料理」一詞原為處理、整理、整治之意，如今也吸收了日語的用法。
不同的文化會用不同的方法料理食物；不過烹飪的行為，存在於所有已知的人類社會當中，也就是說，烹飪是普世文化通則之一。
烹饪主要對食物作處理，例如切、刨、剁等方式讓食物變碎而易於食用、醃漬或加入調味料使食物更可口、或加熱食物等。加热食品，通常能讓食物變软、殺菌，可改變食材形態，使食物的营养成分更容易被人体吸收。
煮菜材料有很多種，而均衡的飲食習慣令人生活健康。一般烹饪的原材料包括穀類、肉類、蔬果、食用油，亦即烹調用油，以及適量的調味料。
由于食材本身的特性或形态不同，烹饪前可能要对食材进行处理，如挑选、清洗、排酸、泡发、腌制、回温等。处理目的在于提升风味，降低烹饪难度等等。
烹饪食物的方法多种多样，依据不同的传热介质，可以大致分为油传热、水传热、汽传热以及其他方式。
以油为介质的烹饪方法，主要有炒、煎、贴、烹、炸以及溜等等。炒作为最基础的烹饪手法之一，通过热油快速翻炒食材，可衍生出多种变化：先炒后加汤至熟的熬，出锅前勾芡的烩，先炒后加汤和调味品，微火至熟的焖（亦作炆），以及先炒后加汤和调料，微火至接近熟，再以旺火收汤的烧和扒，其中扒与烧的不同之处在于出锅前需要勾芡。煎则用少量的油将食物煎熟，而贴只需将食物单面煎制。烹的做法是先将食物用急火热油炸过，再加調味汁翻炒。炸是将食物浸入高温的食用油中，加热温度视食材而定。溜则需先将主料炸制（有时也为炒制），再另起一锅，放入主料，加入勾芡的調味汁（称为卤汁）而成。
以水为介质的烹饪方法包括汆、涮、煮、炖、煨、焐以及泡。汆是将食物放入沸水中或冷水煮沸后烫熟。涮只需将食材放入沸水中片刻即可。煮是将食材放入汤中加热至熟，而炖也需要将食材放入汤中，但需旺火收汤。煨主要针对不易酥烂的食材，例如动物的爪子，需要宽汤旺火。焐与煨类似，都是以温火长时间加热。泡则是指用水或其他液体浸泡食物。
以蒸汽为介质的烹饪方法主要为蒸，即将食材放入器皿中，利用水蒸汽加热至熟。
除了以上三种，还有一些其他的烹饪方法，例如滷、醬、糟、熏、烤、焯、焙、炝、腌、拌、拔丝和鹽焗等等。滷需要将主食材放入滷汁中，长时间以微火慢煮，直至入味。醬也称为滑，是将煎炸或烫熟的食物加入调好味并勾芡的稠汁中拌匀，使菜肴更加滑嫩可口，其做法与烩相似，但用到的汤汁比烩少，例如醋溜丸子。熏是将食物置于燃烧的木头或其他材料上方，使烟熏附着于食物表面。烤则是直接用火或其他热源加热食物。焯是将食材放入开水中略微煮一下便捞出。焙是用微火烘烤。炝是将食物拌入浓重的调味料食用。腌则是用糖、盐、醋或其他调味料保存食物。拌是将酱料与其他食材混合均匀。拔丝是将预先炸好的食材放入糖浆中快速搅拌，使糖浆包裹在食材上，形成糖丝。鹽焗是将调好味的食材用锡纸包裹，埋入炒热的盐堆中，以小火慢烧至熟透。
调味料在烹饪中扮演着画龙点睛的角色，例如糖。
廚具是烹饪过程中不可或缺的工具。常用的厨具有锅，例如炒鍋、平底锅和砂锅，以及蒸籠、烤箱、电饭煲、气炸锅等等。此外，刀具也是必不可少的，包括菜刀、剁骨刀、水果刀、削皮刨刀、柳刃刀、波浪刀以及配套使用的砧板和磨刀石。其他常用的厨具还有鍋鏟和勺子。
食具是用来盛放和食用食物的器具，例如筷子、餐刀、餐叉、竹签和湯匙等。
法國烹飪經典

法國烹飪經典（法語：Grande cuisine）是由廚師馬里-安托萬·卡雷姆，在18世紀所制定的料理標準，給予專門服務於皇家、貴族或是富商的廚師們，一套標準的烹飪製作標準流程，是法國烹飪史上第一套可以被重複複製、模仿的標準，是現代法式料理的基礎。
法國烹飪經典，在法文寫作法語：Grande cuisine或是法語：Haute Gastronomy，專指的就是貴族階級使用的高級料理，也是指法國大型宴會、美食餐廳和豪華酒店的美食。此外，由於法國高級美食的聲譽，被其歷史和廚師視為世界參考，「法國烹飪經典」一詞也被用於國際奢侈料理的餐廳。
法國烹飪經典的特點是精心準備和呈現菜餚，每道菜色都經過非常複雜的料理程序，例如：羅西尼牛排（法语：Tournedos Rossini）因此通常料理成本所費不貲，除了主菜副菜等等以外，經常還會伴隨著昂貴稀有的高級葡萄酒。服務這些菜餚的酒店團隊，也是法國烹飪經典的規範項目之一。
法國烹飪經典從18世紀一直延續到20世紀，直到戈和米約提出新潮烹調（法語：Nouvelle cuisine）論述之後，才顛覆了將近兩世紀的法式料理思維。
西餐廳

西餐廳是供應西餐為主的餐館，因為歐洲不同地方的菜系不同，又分為法式、英式、意式、俄式、德式、西班牙式等幾種。
在西方，雖然旅館和酒館古已有之，但主要針對旅客，本地人絕少光顧。到了18世紀，專為客人烹調食物的餐館才出現。根據健力士世界紀錄大全，西班牙馬德里的 Sobrino de Botin 是現存最古老的西餐館，開立於1725年。第一間現代模式的餐廳（即客人各於不同餐桌坐下、從餐牌選菜、有指定營業時間）是開業於1782年的 Grand Taverne de Londres。
1789年法國大革命後，法国飲食業同業公會解散，貴族逃亡，留下大批擅於烹調的佣人，加上大批從法國不同省份湧到巴黎的人有膳食需求，於是餐館在巴黎如雨後春筍般開業，漸漸形成了法國人外出用膳的傳統，并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。
餐館之後在世界各地迅速發展，美國首家餐館Jullien's Restarator於1794年在波士頓開業。
朴梨惠

朴梨惠（韓語：박리혜，？—），日本名為勝田梨恵，是美國大聯盟韓裔球員朴賛浩的妻子和法国烹饪专家。
父親朴忠緒是日本韓僑，在東京經營房地產公司，是日本當地繳稅大戶。她本人成長於日本，曾於上智大學與紐約CIA攻讀法國料理。
月桂葉

月桂葉是由月桂的具有獨特芳香的樹葉。新鮮採擇或脫水乾燥後的月桂葉都常作為調味應用於地中海烹飪中，例如煲湯、燜、燉、煙熏等。新鮮的月桂葉性質溫和，脫水後其香味會變得濃烈。中国烹饪中则常用干燥的月桂叶作为香料，通称香叶。
月桂葉可以意指其他不是真正出自月桂樹的葉片：
歐洲/地中海植物月桂樹(Laurus nobilis)的葉子含有約1.3%的精油（ol. lauri folii），其中包括45%桉叶油醇、12%其他萜烯、8-12%乙酸萜品酯、3-4%倍半萜、3%甲基丁香油酚等α-和β-蒎烯、水芹烯、芳樟醇、香葉醇、松油醇，也含有月桂酸。
自有文字記錄以來已經有文獻記載月桂樹的耕作，它源於小亞細亞並傳播到地中海及其他氣候合適的國家。月桂的繁殖沒有往北移動是因為它不能抵禦寒冷天氣。土耳其是現今其中一個主要的月桂葉輸出國，其他地區包括法國、比利時、意大利、俄羅斯、哥倫比亞、中美洲、北美洲和印度。月桂葉在希臘和羅馬的文化中具有重要的象徵和文學意義，於其古代神話中經常可以看到月桂葉的裝飾以歌頌月桂樹作為榮譽的象徵。
月桂葉的味道苦而辛辣，其散發的氣味比味道更受人注目，當脫水乾燥後其香氣會更具草藥特質和帶點花香，有點類似蘑菇草和麝香草。月桂葉含有的香叶烯和精油丁香酚可以被提取用作香水的化學材料。
月桂葉是歐洲、特別是地中海地區烹飪中極為常見的調味材料，北美洲和法國烹飪都有菜式重用月桂葉。月桂葉多用於煲湯、燉肉、海鮮和蔬菜。一般煮食時會直接將整片葉不經切割使用，又或者將幾束月桂葉連莖於其他香草綁起來置於烹調器皿方便完事後將其移除，因為一般菜譜要求的是月桂葉的芳香而非味道，其辛辣對食客而言太激烈。切碎或磨成粉末的月桂葉比未經切割的葉片釋放出更多的香味，切碎的月桂葉更難於從菜餚中移除，見於紗布茶包。磨碎的月桂葉就不用在烹調後移除。月桂葉又常見於印度和巴基斯坦的烤製香飯和其他香味極為豐富的菜式，一些印度咖哩粉葛拉姆馬薩拉的配方亦有包含磨成粉末的月桂葉。月桂葉可以散落於甜點上用以驅除各種嗜甜的昆蟲。
月桂科的一些成員，以及無關但外觀相似的山月桂(Kalmia latifolia)和桂樱，其葉子對人類和牲畜有毒。雖然這些植物不會在任何地方出售用於烹飪用途，但它們在視覺上與月桂葉的相似性導致人們經常認為月桂葉在烹飪後應該從食物中去除，因為它們有毒。這不是真的；月桂葉可以食用，沒有毒性作用。然而，即使徹底煮熟後，它們仍然令人不快地僵硬，如果整個或大塊吞嚥，可能會造成傷害消化道或導致窒息的風險。因此，大多數使用月桂葉的食譜都會建議在烹飪過程完成後將其去除。
加拿大政府要求月桂葉的總灰分含量不得超過4.5%，其中不溶於鹽酸的物質最多不得超過0.5%。要被認為是乾燥的，它們的水分含量必須為 7% 或更少。每100克香料的含油量不能少於1毫升。
List of foods with religious symbolism

Thelist of foods with religious symbolismprovides details, and links to articles, of foods which are used in religious communities or traditions to symbolise an aspect of the faith, or to commemorate a festival or hero of that faith group. Many such foods are also closely associated with a particular date or season. As with all religious traditions, some such foods have passed into widespread secular use, but all those on this list have a religious origin. The list is arranged alphabetically and by religion.
Many religions have a particular 'cuisine' or tradition of cookery, associated with their culture (see, for example,List of Jewish cuisine dishes). This list isnotintended for foods which are merely part of the cultural heritage of a religious body, butspecificallythose foods that bear religious symbolism in the way they are made, or the way they are eaten, or both.
Magiritsa

Magiritsa(Greek:μαγειρίτσαGreek pronunciation:[maɣiˈrit͡sa]) is aGreeksoupmade fromlamboffal, associated  with theEaster(Pascha) tradition of theGreek Orthodox Church.Accordingly, Greek-Americans and Greek-Canadians sometimes call it "Easter soup", "Easter Sunday soup", or "Easter lamb soup".In some parts of Greece, most notablyThessaly, it is not served as soup but rather as africassee, where it contains only offal and large variety of vegetables, but no onions or rice, as in the soup.
Magiritsa is eaten to break thefastof theGreek OrthodoxGreat Lent, the 40 days before Easter.Its role and ingredients result from its association with the roasted lamb traditionally served at the Paschal meal; in its traditional form, magiritsa consists of the offal removed from the lamb before roasting, flavored with seasonings and sauces. Prepared onHoly Saturdayalong with the next day's lamb, magiritsa is consumed immediately after the midnight Divine Liturgy.
When eaten on Easter morning after church, magiritsa is sometimes accompanied bysaladandcheese,tsourekisweet bread, and hard-boiledeggsdyed red.
Cardamom bread

Cardamom breads, including theFinnishpulla(ornisu) andSwedishkardemummabrödandkardemummabullar, are a group of enriched breads orpastryflavored withcardamom. They are eaten throughout the year, typically with coffee or tea.
Cardamomis a spice used in several Nordic countries in cakes, cookies, and biscuits, including traditional Finnish Christmas pastries.
Pulla(Finnish pronunciation:[ˈpulːɑ]) is a mildly sweetFinnishsweet rollor dessert bread flavored with crushedcardamomseeds and occasionallyraisinsor slicedalmonds. Braided loaves (pitko) are formed from three or more strands of dough. The loaves may also be formed into a ring.  They are typically coated with egg wash and then sprinkled with white sugar or almonds.Other types ofpullainclude small round buns that resemble English scones but have a sugar and butter topping, and largercinnamon rollscalledkorvapuusti. The outside typically has a shiny, brown glaze, formed by a coating ofegg white,milkor a mixture ofsugarand brewedcoffee.
Usuallypullais baked as a small, round,brioche-style loaf, which is served whole, or as a long loaf calledpullapitko, which is sliced, and can be braided to make it more decorative and festive. Some variations are topping it with choppedwalnutsand vanillaicing, raisins added to the dough,cinnamon rolls(calledkorvapuusti, sometimes topped withpearl sugaror almond flakes), butter and sugar buns calledvoisilmäpulla, berry toppings and curd filled buns calledrahkapulla. For special occasions,saffronmay be added to the dough to impart flavour and a yellow tint.
In Finland,pullais often served with coffee. In cafeterias, the quality of thepullais considered a sign of the establishment's overall quality.
Pullais also common in theUpper Peninsula of MichiganandNorthern Ontario, areas in the United States and Canada which have large Finnish populations. There it is also commonly known asnisu, an old Finnish word still in use with the same meaning in some dialects, despite originally simply meaning 'wheat'.  The termkorppurefers instead to abiscotti-like, double-baked breadstick for dunking in coffee that is often made from leftovernisu.
Swedish cardamom breads includekardemummabröd(bread) andkardemummabullar(buns).
Cardamom bread is considered atraditional foodamongSwedish Americans.Cardamom buns are eaten along withcoffeeortea.
Cuisine of the Ionian Islands

TheCuisine of the Ionian islandsorHeptanesean cuisine(Greek: Επτανησιακή κουζίνα) is a type of Greekcuisineassociated with theIonian Islandsregion. It has more influences fromItalian cuisinethan can be found in any other part of Greece due to the long period ofVenetian rule in the Ionian Islands.
Notable dishes include:
Common sweets, often found in the Ionian islands, arepasteliandmandolato.
جرك (معجنات)

الجُرَكْأوالجُورَكْأولفة الخميرةوتعني  القرص بالسمن،أو الكعك أو الحلقة ومنها جاء معنى الخبر المدور،(منالتركية العثمانيةچورك أوالتركية الحديثةçörek بمعنى الخبز المدوَّر) هي أحد أنواعالمعجناتمدورة ولينة شبيهة بالخبز. شهيرة فيالشرق الأوسطوجنوب شرقأوروباووسط آسيا. تعرف فيالعراقباسم «جُرَكْ» أو «جورك» أو «لفة الخميرة»وهي من أشهر المعجنات فيالعراق، وتمتاز بطعمها الحلو ووجودالسمسمالكثيف فيها، وتحشى احياناً بالتمر أو الحلقوم، تحضر في الأفران، وتباع في الأسواق أو الطرقات العامة في العراق.وفي الجزيرة العربيةوالسعوديةوالجزائرباسم «خبز الشريك» كلها تعريبات للفظ تركي الأصل. في الجزائر وفرنسا يسمى الشريكالقسنطينيأحياناًبالبريوشالجزائري.
جديلة الخمير

جديلةأوضفيرةأوإكليلالخمير(بالألمانية: Hefezopf،نقحرة: هيفيوزبف، لفظ: هيفِتْسُبْف) اومعجنات الظفائرمعجناتٌ حلوة ذات شكل خاص مصنوعة منالخميرمعبيضإضافيوزبدةأودهونأُخَر. يشار إليها أحيانًا فيبَفارية أو بَيرنوالنمساباسمالشَّتْرِيزل(بالألمانية: Striezel). هذه الجديلة حلوة المذاق على عكسالجديلة السويسرية.
يُقسمالخميرالمحلى الدهني إلى ثلاثة أجزاء أو أكثر لتُلف إلى جدلات. ثم تُجدلالضفيرةمن جدلات العجين والتي يمكن إغلاقها أيضًا لتشكيل إكليل من الزهور.
كاهي

الكاهيواحدة من أشهرالمعجناتالموجودة فيالمطبخ العراقي، وهي أكلة قديمة يقف الناس طلباً لها أمام محلات الأفران وخصوصاً في فترة الصباح في الأعياد لكي يتناولوها أثناء فطورهم، وعادةً ما يأكلوها معالقيمرالعراقي.
1 أو 2 كأس دقيق، 1 أو 1.5 كأس ماء دافئ، 0.5 ملعقة ملح صغيرة، 0.5 نصف كأس زيت أو سمن مذوب. يتم تحضيرها أولاً عن طريق نخل الدقيق وخلطه مع الملح وثم إضافة الماء الدافئ وعجن العجينة لمدة 10 دقائق، وثم تغطيتها وتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. لفّ العجينة على شكل رول، وقطع العجين إلى 7 قطع متساوية، وتغطية القطع بالسمن أو الزيت وتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. مدّ كل كره على سطح مستوي بشكل رقيق جدا بمساعدة السمن، ثم إضافة ملعقة زبدة مذوبة. بعد مدّها تفرش على القطعة، ثم تتطوى من الطرفين بشكل مستطيل، ثم تتوى ايضاً من الطرفين الاخرين بحيث تصبح بشكل مربع وهكذا إلى ان يكمل المقدار. تترك المربعات بصينية مدهونة ترتاح لمدة 15 دقيقة. مدّ كل قطعة شوي بالضغط الخفيف والسريع من الجهتين ووضعها بصينية مبطنة بورق الزبدة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. تدخل إلى الفرن على حرارة 200 من الاسفل لمدة 10 دقائق. فور خروجها من الفرن، تُسقى بالقطر البارد وتُقدم.
لفة الطحينة

لفائف طحينة أو خبز طحينة(باللغة الأرمينية: Թահինով Հաց، واليونانية: ταχινόπιττα أو τασιηνόπιττα، والتركية: tahinli çörek وبالإنجليزية: Tahini roll)، هيمعجناتحلوة توجد بشكل شائع في مطابخأرمينياوقبرص،اليونانوتركيا، يوجد أيضًا في المطبخ العربي حيث يطلق عليه خبز الطحينة، ويمكن العثور عليها في بعض المخابز الأرمنية فيلوس أنجلوس، أحيانًا بأحجام أصغر من لفة الطحينة النموذجيةوهي مشهورة كطعام الشارع في قبرص.
تحتوي العجينة علىالسكروالزيت، وقد وُصفت بأنها تحتوي على نسيج بينالخبزوالبسكويت، يتم تخميرهبالخميرةويمكن خبزه بعد الارتفاع الأول، في بعض الأحيان قد تنقعالمعجناتفي شراب مصنوع من مواد تحلية مثل السكروالعسلونكهة القرفة، في حين أن القرفة ليست مطلوبة في جميع الوصفات ، فإنها تضاف أحيانًا إلى حشوة الطحينة.
يتم تصنيعها عن طريق لف العجين بشكل مسطح، ونشره بخليط الطحينة، ورشها بالسكر ولفها على شكل جذع، تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم تسطحها على شكل دائرة.
وبحسبالشيفالفلسطيني سامي التميمي، فإنالمعجناتمصدرها أرمينيا.
Tsoureki

Tsoureki(bahasa Yunani:τσουρέκι),  adalah sebuah roti hari raya manis yang terbuat dari tepung, susu, mentega dan gula dan umumnya dibumbui dengankulit jeruk, resinmasticataumahlab. Satu variasi umum disebut "roti Paskah" yang dibuat oleh komunitas-komunitas Yunani saat Paskah, tak hanya di Yunani, namun juga di negara-negara lain dengan komunitas-komunitas Yunani. Roti tersebut terkadang juga disebut roti Paskah Armenia.
Roti tersebut disantap di Yunani,Armenia,Turki, dan negara-negara Timur Tengah lainnya.