davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Emmanuele Aita

Emmanuele Aita(Palermo,28 ottobre1983) è unattoreitaliano.
Nasce aPalermonel 1983. Fratello maggiore diDario Aita, anch'egli attore, dopo aver conseguito la maturità scientifica si diploma nel 2012 alla scuola di recitazione delTeatro Stabile di Genova.
Nel 2015, fa il suo debutto sul piccolo schermo nella serie TV per laRaiL'allieva,tratta dai romanzi diAlessia Gazzola, con la regia diLuca Ribuoli,Fabrizio CostaeLodovico Gasperini, nel ruolo di Paolone.
Nel 2016 interpreta il ruolo diMarco Ferrerinel filmIl mio Godard, per la regia diMichel Hazanavicius.
Nel 2017 entra a far parte del cast diSuburra - La serie, con la regia diMichele Placido,Andrea Molaioli,Giuseppe Capotondi,Piero Messina, interpretando per tre stagioni il personaggio di Ferdinando Badali.
Sempre nel 2017 è protagonista del filmTaranta on the Road,con la regia di Salvatore Allocca.
Il 2021 lo vede protagonista di un secondo progetto internazionaleZlatan, film di produzione svedese sulla vita del calciatoreZlatan Ibrahimović, per la regia diJens Sjögren, nel ruolo diMino Raiola.
Donatella Finocchiaro

Donatella Finocchiaro(Catania,16 novembre1970) è un'attriceitaliana.
Dopo il liceo classico frequenta la Facoltà di Giurisprudenza dell'università di Catania. Inizia a frequentare corsi di canto, danza e recitazione, scoprendo la sua passione per il teatro che la porta a Roma, dove continuerà a frequentare altri corsi fino al suo debutto nel 1996 al Teatro dell'Orologio: una parentesi che dura solo 6 mesi. Ritorna aCataniaper finire gli esami e laurearsi inGiurisprudenzanell'ottobre dello stesso anno. Durante la preparazione della tesi partecipa ai provini per la scuola di recitazione delTeatro Stabile di Catania, dove viene ammessa poco dopo. Si sposa con l'attore di teatroBruno Torrisi, dal quale si separerà anni dopo.
Dividendosi tra la pratica diavvocatoe le lezioni di dizione, comincia a lavorare nel teatro e ad allontanarsi sempre più dalle aule giudiziarie. Nel 2001 si presenta ad un casting per il nuovo film diRoberta Torre, viene scelta e diventa la protagonista diAngela. Il film, dopo la partecipazione alFestival di Cannes, viene proiettato in numerosi festival internazionali, dove Donatella vince vari premi come miglior attrice.
La sua carriera prosegue lavorando con registi comeRoberto Andò,Giuseppe Tornatore,Marco Bellocchio,Mimmo Calopresti,Edoardo Winspearee ancora Roberta Torre,Emanuele CrialeseePupi Avati.
Inteatroè diretta, tra gli altri, daLuca Ronconi,Gigi Dall'Aglio,Ninni Bruschetta,Giampiero Cicciò,Andrea De Rosa.
Esordisce alla regia nel 2011 con il documentarioAndata e Ritorno, presentato alla 68ªMostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezianella sezione Controcampo Italiano.
In teatro, sempre nel 2011, interpreta per la Rai il ruolo di Maria inQuesti fantasmi!diEduardo De Filippo.
Esordisce in televisione, nel 2013, nella trasmissione diRai 1Riusciranno i nostri eroi, al fianco diMax Giusti,Laura ChiattieCristiano Malgioglio.
Nel luglio 2014 ha una figlia dal compagno Edoardo Morabito.
Nel 2015 è in scena conLe supplicidiEschiloalteatro greco di Siracusacon la regia diMoni OvadiaeMario Incudine.
Antonino Iuorio

Antonino Iuorio(Napoli,29 marzo1963) è unattoreeregista teatraleitaliano.
Nasce a Napoli nel marzo 1963,
ha lavorato nel cinema conFederico Fellini,Terry Gilliam,Dario Argento,Marco Risi,Damiano Damiani,Bigas Luna,Mario Martone,Antonio Capuano,Sergio Cabrera,Luciano Odorisio,Stefano Incerti,Carl Haber,Joseph Sargent,Alessandro Benvenuti,Tonino Zangardi,Paolo e Vittorio Taviani, iManetti Bros.,Franco Bernini,Giovanni Veronesi,Francesco Patierno.
In teatro conLuca Ronconi,Klaus Gruber,Toni Servillo,Antonio Neiwiller,Egisto Marcucci,Ninni Bruschetta,Valter Malosti,Beppe Navello,Cherif,Giorgio Pressburger,Abel Ferrara,Adriana Martino,Roberto Valerio,Andrea De Rosa.
Ha vinto ilPremio Ubunel 1992 perLa trasfigurazione di Benno il ciccionediAlbert Innaurato, la targa d'argento Saint Vincent 1995 come attore rivelazione perIl verificatoredi Stefano Incerti eIvo il tardivodi Alessandro Benvenuti, il Premio Fondi La Pastora ed il Premio "Cinema e società".
È noto per l'interpretazione del perfido Alvise Radicati nella serieElisa di Rivombrosa(2003). 
Ha diretto in teatroTutto scorrediMassimo Sgorbani, presentato al festival del teatro di Asti 2004 e vincitore del Premio Fondi La Pastora,Apocalisse nell'artediValentino ZeicheneLe cose sottili nell'ariadi Massimo Sgorbani, presentato alFestival di Santarcangelo2006. Nel 2007 dirigeTalemdiSergi Belbel. 
Nel 2008 dirigeHinkemanndiFranz Xavier KroetzeManhattan MedeadiDea Loher. Nel 2011 firma la regia diCamminare sul fuocodiUlrike Freising.
Da alcuni anni, parallelamente alla sua attività di attore e regista teatrale, è impegnato nel campo dell'arte contemporanea.
ブルスケッタ

ブルスケッタ（イタリア語:bruschetta）は、イタリア料理のひとつ。「イタリア風ガーリックトースト」とも呼ばれる。イタリアでは前菜として食されることも多い。
ブルスケッタはパンを炭火で炙り、オリーブオイルを塗って、好みによりニンニクで香りづけした料理である。名称は「炙る」「炒る」という意味のローマ地方の言葉「ブルスカーレ（bruscare）」に由来し、もともとは中部イタリアの郷土料理であった。
日本やアメリカ合衆国では、トマトなどを乗せてオープンサンドイッチにしたものを指して「ブルスケッタ」と呼ぶこともあるが、上記のようにパンを炙ることがブルケッタの肝要となる。
ブルスケッタに様々な食材をトッピングすることはよく行われており、トマトをトッピングすることが最も人気が高い。ほかにチーズ、生ハム、アボカド、アンチョビなどがトッピングとしてはよく使われる。
ブルスケッタに用いられるパンには、バゲット、パン・ド・カンパーニュのように硬く、砂糖やバターなどの副材料の使用量が少ないものが適している。食材を乗せる際には、食材の水分がブルスケッタに吸収されないようオイルやバターなどの油脂類を塗り、なるたけ食べる直前に食材を乗せるようにするのがコツである。
古代ローマ時代に搾りたてのオリーブオイルをパンに浸して味見をしていたのが始まりとされる。庶民向けの食堂で提供されていたブルスケッタだったが、今日では高級レストランでも提供されている。
Bruschetta

Chicken(/bruːˈskɛtə/,/bruːˈʃɛtə/,palafalan jroning basaItalia:[bruˈsketta]pra=| Babagan swara iki) yaiku antipasto (masakan wiwitan) sakaItalia sing kaleburoti panggang sing dbumbuibawang putihlan diiseniminyak zaitunlan uyah. Jinis liya  bisa uga kalebu toppingtomat, sayuran, kacang buncis, daging sing wis diobati, utawakeju. Sajian sing populer yaiku bruschetta karo tomat; salah sawijining resep sing populer ing njaba Italia kalebukemangi, tomat seger, bawang putih lan bawang utawamozzarella. Bruschetta biasane dadi cemilan utawa panganan pembuka . Ing sawetara negara, topping sing disiapake dipasarake minangka bruschetta.
Ing Italia, bruschetta asring disiapake nggunakake grust brustolina . Ing wilayahAbruzzoing Italia, variasi bruschetta digawe kanthi salame sing diarani ventricina . Produkdaging babimentah lan rempah-rempah sing ana ing kandung kemih babi wis tuwa lan tempel kasebut disebar ing irisan roti sing dibukak sing kadang di bakar.Panganan kasebut dikembangake minangka cara nylametake roti sing wis mambu.IngTuscanydiaranifettuntalan biasane disajikake tanpa topping, utamane ing wulan November, ngicipi minyak kapisan musim iki.
Hors d'oeuvre

Hors d'oeuvre(/ɔːrˈdɜːrv[unsupported input]rə[unsupported input]/orDURV(-rə);Prancis:hors-d'œuvre[ɔʁ dœvʁ](listen)pra=|Babagan swara ikiappetizerutawawiwitaniku panganan cilik sajian dadi sadurunge mealingmasakan Eropa. Sawetarahors d'oeuvresdisajekake adhem, lan liyane panas.  Jaran d'oeuvres bisa disajakake ing meja makan minangka bagean saka panganan, utawa bisa uga disajakake sadurunge dilenggahi, kayata ingresepsiutawa pesta koktail . Biyen,hors d'oeuvresuga disajekake ing antarane kursus.
Biasane panganan iki luwih cilik tinimbang sajian utama, hors d'oeuvre asring dirancang kanggo dipangan kanthi tangan.Hors d'oeuvre uga dikenal minangka wiwitan utawa entri .
Maccu

Maccu, (uga dikenal kanthi jenengmaccu di fave,  lan kadang diaranimacco), yaikusupSisilia lan uga panganan sing disiapake nganggo kacang-kacangan fava sing wis garing lan remuk (uga dikenal minangka kacang wiji) lanadasminangka bahan utami.   Sawetara piring ana nggunakake maccu minangka bahan panganan, kayataBruschetta al maccúlanMaccu di San Giuseppe, sing terakhir bisadisedhiyakakeing Dina Santo Yusuf ing Sisilia.
Bahan-bahan utama kalebu biji fava, wiji adas lan ranting, minyak zaitun, uyah lan mrico.  Bahan-bahan tambahan bisa uga kalebu tomat, bawang lan pasta.  Sup mau adhem adhem nganti adhep, banjur dipotong, dicampur glepung banjur goreng minyak zaitun.  Sawetara persiapan maccu bisa nggunakake biji fava sing wisdiresiki.
브루스케타

브루스케타(이탈리아어:bruschetta)는이탈리아 요리의 안티파스토 일종으로 마늘을 바른 빵을 구워서 위에올리브유,마늘,소금,후추,자두등을 첨가하거나 간하여 먹는 요리이다.어원은토스카나주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되는데 이는 굽다(toast)의 뜻이며라틴어가 변형된 것으로 추정된다.
위에토마토,콩, 고기나치즈를 저며서 올리기도 하는데 가장 흔한 방법은바질, 토마토,양파,모차렐라를 가지고 요리하는 것이다. 토마토는 반으로 잘라 준비하고 바질이나 허브를 잘게 잘라서 다진 마늘, 올리브유와 함께 프라이팬에 볶거나 섞는다. 빵은 위에버터따위를 발라서 굽고 미리 준비한 재료를 올려 먹는데보통 사용하는 빵은 바게트 빵을 사용한다.크로스티노나치아바타를 사용한파니니와 흡사하다.
조리법이 간단하기 때문에 보통 스낵이나 후식으로 먹기도 한다. 일부 국가에서는 토마토를 잘게 잘라서 올리브유와 허브를 섞어 팔기도 한다.
크로스티노

크로스티노(Crostino, 작은 토스트라는 뜻)는이탈리아 요리중 하나로 에피타이저의 일종이다. 토스트빵을 작게 잘라 살짝 구워서 위에 토핑을 얹는 것이다. 토핑은 치즈, 고기, 야채 등이며 허브나 소스, 올리브유를 곁들여 조리하는데 구울 수도 있다. 보통은 치아바타로 만들며 포도주와 함께 먹는다.
브루스케타와 함께 크로스티노는 중세 소작농들이 만들어 먹으면서 시작된 것으로 알려져 있는데 자기와 같은 그릇에 먹는 것 대신 그냥 편하게 들기 먹기 좋도록 만들었던 것으로 보인다.
이탈리아 요리의 식사 구성

이탈리아는 유럽식 식사 구조의 정형적인 형태를 띠고 있다. 아침, 점심, 저녁 그리고 점심과 저녁 사이의간식(merenda)이다. 이탈리아인들은 다른 정찬 코스를 통해 축제 음식을 즐긴다.
아침 식사는 전통적으로 유럽 대륙형이며colazione이라 불려서 영국식이나 아일랜드식과는 다르다. 이탈리아의 전통적 아침 식사는 카페라떼나 빵을 곁들인 커피를 즐긴다. 빵에는 흔히 prima colazione이라 불리는 잼 종류의 것을 바른다. 쿠키(biscotti) 등도 흔히 먹는 것으로 아이들은 우유나 핫초코를 마시며 커피를 조금 타 마시기도 한다. 커피숍에서 아침을 먹는다면 크로와상 같은 빵에 커피를 곁들여 먹는다. 미국식 시리얼도 날로 흔해지고 있는 것이 사실이다.
사실 전통적인 방법이 있다고는 하지만이탈리아 요리에서 흔히 볼 수 있듯 아침 식사도 지방에 따라 많이 다르다. 아오스타 계곡이나 트렌티노-알토 지방은 죽을 먹는다. 투스카니나 움브리아 지방은 과거 아이들도 어른들과 같이 레드 와인을 마시곤 했다고 한다. 살짝 비스킷에 찍어 먹는 방식이다.
요즘에는영국인관광객이 날로 늘어나고 있기 때문에 여러 호텔에서도 모두 갖춰 먹는 아침 식사가 흔히 나타나고 있다. 차를 같이 마시는 영국식 아침 식사로 소시지, 베이컨, 달걀, 블랙푸딩,버섯등을 같이 포함하는 식이다. 미국식 아침식사라면 메이플시럽과 팬케이크를 먹을 것인데 이것 또한로마에서는 흔히 볼 수 있다. 사람들은 보통 7시-10시에 먹는다.
전통적으로는 점심 식사가 가장 중요하다. 대부분의 가게가 점심 휴식(pausa pranzo)을 13시-16시에 갖기 때문에 보통 노동자들까지도 집에서 가족이나 친구들과 함께 식사를 한다. 이런 이유로 해외 거주 이탈리아인들은 식사를 오래 가진다는 의심을 받기도 하지만 항상 그런 것은 아니다. 근대화를 거쳐 생활이 바빠지면서 긴 식사를 즐기기도 어려워지고 있는 것이 사실이다. 그럼에도 불구하고 이탈리아인들은 가족들끼리 같이 식사를 즐기기를 상당히 즐기는 편이다. 대부분의 학교에서 아이들은 점심을 집에가서 먹을 수도 있고 간단한 점심을 학교 구내 식당에서 먹어도 된다. 패스트푸드나통조림요리가 흔해진다는 사실은 집에서 먹는 식사가 줄어들고 있다는 뜻도 된다.
그렇긴 하지만 여전히 보통 사람들은 토마토 소스로 음식을 직접 해먹기를 즐기기 때문에 한국인에게 흔한 개념인 테이크아웃이 특별히 남부 이탈리아나 시골에서는 흔치 않을 수 있다. 이탈리아인들은 점심 시간에도 식사 순서가 빠네 에 올리오(pane e olio)라고 해서 마늘과 구운 빵을 소금과 함께 먹거나 빠네 에 폼도로(토마토와 함께 빵)를 먹기도 한다.
저녁 식사는 보통 이탈리아에서 가볍게 먹는 편이다. 보통 가볍게 피자집에 가거나 식당에서 먹는 편인데 수프나 죽, 샐러드, 파스타 등을 먹거나 점심 때 남은 음식을 그냥 먹을 수 있다.
식전주(aperitivo)로 식사가 시작되며 에피타이저와 매우 흡사하다. 포도주나 프로세코, 샴페인 등을 마신다. 때로는 올리브나 과일, 치즈, 견과류, 스낵 등과 같이 먹는다.
전채요리(안티파스토)는 처음 먹는 요리보다는 조금 무겁다. 항상 그런 것은 아니지만 차게 먹기도 한다. 조각을 낸 고기 요리(Affettati), 돼지고기, 살라미, 햄, 모짜렐라, 샌드위치 같은 파니노, 연어, 야채 요리, 브루스케타(바게트빵 위에 야채 등을 올려 먹는 것) 등을 먹는다.
정찬 첫 번째 코스는primo라고 불린다. 전채보다는 자연히 무거운 음식을 뜨겁게 해서 먹는데 두 번째 코스 요리의 준비 단계로 보면 된다. 육류 요리는 아니모 리소토, 파스타, 수프, 뇨끼, 폴렌타, 라자냐 등을 먹는다.
가장 중요한 부분으로 주식 즉,piatto principale라 불리기도 한다. 이 때가 돼서야 소시지, 칠면조, 스테이크, 소고기, 대구, 연어, 가재, 양고기, 닭고기 등  육류가 나온다.
콘토르노 혹은 복수로contorni라 불리는데 두 번째 정찬과 같이 먹는다. 야채나 고기를 먹는데 차게 따뜻하게 혹은 날 것으로 먹을 수도 있다. 따로 먹는 것이 보통이라서 육류와는 같은 접시에 같이 먹을 수 없다.
만약 콘토르니에서 샐러드가 없다면 모르지만 신선한 야채를 먹는 단계가 인살라따이다.
두 번째 정찬 다음에 먹는 것이 후식으로il dolce이라 부른다. 일상적으로 먹는데 정찬을 먹은 다음에 입가심으로 먹는 것이다.추파 잉글레세,파네토네,티라미수나판나코타,판도로,젤라토, 케이크/파이 등을 먹는다. 크리스마스나 부활절에는 먹는 것이 따로 있으며 이탈리아식 아이스크림으로 잘 알려진 젤라토도 흔히 먹는 것이다. 전국적으로 흔하기는 하지만 지역에 따라 매우 다양한 것도 이탈리아 요리 중 후식의 특징이다. 나폴리와 시칠리아에서 나타나는 것이 매우 다르다.
정찬 식사 맨 마지막이커피로 식후주가 끝난 뒤에 먹는 것이 커피이다. 다른 나라와 달리 밀크라떼나 카푸치노를 흔히 먹지 않고 에스프레소처럼 진한 커피를 아주 뜨겁게 해서 마신다.
식후주는ammazzacaffè라 불린다. 오랜 식사 후에 편안하게 소화가 이뤄질 수 있도록 하기 위해 마신다.
다이하드

《다이하드》(영어:Die Hard)는1988년개봉한미국의액션 영화이다. 로더릭 소프가 쓴 소설 《영원한 것은 없다》(Nothing Lasts Forever)를 바탕으로존 맥티어넌감독이 연출하였고,브루스 윌리스,앨런 릭맨이 주연으로 출연하였다. 뉴욕 경찰존 매클레인이 아내를 만나러LA에 왔다가 건물 테러 사건에 휘말리면서, 테러 조직을 일망타진하고 아내를 구출한다는 내용이고 흥행과 비평 양면에서 성공을 거두어 이후 시리즈로 이어지게 되었다.
뉴욕 경찰국의존 매클레인은크리스마스를 맞아,캘리포니아로스앤젤레스에서 별거중인 아내와 아이들을 만나러 간다. 공항에 도착해 리무진 기사 아가일의 차를 타고 아내가 일하는 일본계 기업 '나카토미 코퍼레이션'의 본사로 이동한다. 아내 홀리는 남편의 경찰 일로 관계가 소원해진 후 성도 처녀적 성인 '제나로'로 바꾸고 회사에서 부지점장으로 재직하며 승승장구하고 있었다. 오랜만에 만난 부부는 처음에는 재회를 반기지만, 곧 사소한 문제로 다투게 된다. 매클레인이 잠시 옷을 갈아 입는 사이, 테러 조직이 건물을 습격한다.
서독출신의 한스 그루버가 이끄는, 유럽인 중심의 과격파 무장 테러 조직은 건물의 연락망을 전부 차단하고 곧 홀리를 비롯한 사람들을 인질로 잡는다. 한스는 나카토미의 간부 타카기를 지목하여 건물 금고의 암호를 요구하지만 타카기는 모른다고 잡아떼고, 그루버는 가차없이 그를 쏘아 죽인다. 그러고는 해커인 부하 시오를 시켜 금고를 해킹하게 한다. 한편 일련의 사태에서 슬그머니 몸을 숨긴 매클레인은 타카기 살해를 목격하고 적의 규모를 파악한 뒤에, 우선 화재 경보를 울려 혼란시킨다. 그러나 그루버가 부하를 시켜 소방서에 실수임을 통보함으로써, 소방대는 발길을 돌린다. 조직원인 토니가 경보를 울린 방해꾼을 찾으려고 오자, 매클레인이 토니를 기습하여 죽인다. 매클레인은 토니의 기관총을 취하고, 무전기를 들어 경찰에 신고한다. 그리고 토니의 시체에 테러범을 조롱하는 글귀를 써서 돌려보낸다.
신고를 받고 근처를 순찰하던 파월 경사가 경찰차를 타고 나카토미 빌딩에 도착한다. 그러나 경비원으로 위장한 테러범에 속아서는 부주의하게 둘러보기만 한 뒤 돌아가려고 한다. 애가 탄 매클레인은 마침 그를 공격한 테러범의 시체를 창 밖으로 던져 파월 경사의 경찰차 위에 떨어뜨린다. 그제서야 테러범들은 총격을 가하고 당황한 파월 경사는 달아나서 LA 경찰국에 상황을 알린다. 매클레인은 테러범의 시체를 뒤져C4 폭탄을 발견하고 챙겨둔다. 그리고 무전기를 통해 파월 경사에게 연락해서, 가명으로 테러 조직의 규모와 현 상황 등을 설명한다. 그렇지만 파월 경사의 신고로 도착한 경찰국의 로빈슨 국장은 매클레인의 정체를 의심하며, 매클레인의 경고를 무시하고SWAT무장팀을 투입한다. 그러자 테러 조직은 대전차 미사일을 준비해 대응한다. 다행히 매클레인이 C4 폭탄을 터뜨려 그들을 막는다.
한편 인질로 잡혀 있던 홀리의 동료 엘리스가 그루버에게 비즈니스를 들먹이며 교섭을 시도한다. 엘리스는 방해꾼의 정체가 매클레인이라고 발설해버리고, 그루버는 그를 이용해 매클레인에게 폭약을 넘기라고 종용한다. 매클레인이 거부하자 그루버는 엘리스를 죽인다. 이후 그루버는 매클레인이 있는 옥상에 올라가서 폭약을 찾다가 매클레인과 마주치는데, 이때 인질인 척 연기하여 환심을 산다. 매클레인이 짐짓 안심하며 그루버에게 권총을 주었고 그루버는 정체를 드러내며 협박하지만, 매클레인은 이미 간파하고 탄약이 빈 총을 준 것이었다. 그루버의 부하 조직원들이 매클레인을 기습하고 매클레인은 그 중 둘을 죽이지만 결국 폭약은 빼앗기고 만다.
경찰 측에서는 상황이 악화되자FBI를 부른다. 요원들은 매뉴얼대로 건물의 전력을 차단해 버리고는 기뻐하지만 이는 사실 그루버와 조직의 의도였다. 전력이 끊기자 건물 지하의 금고 문이 열리고 그들이 원했던 각종 고가의 유물들이 나타났다. 이제 그루버는 FBI에게 옥상에 공항으로 갈 헬리콥터를 보내달라고 요구한다. 요원들은 헬리콥터를 보내는 척하며 테러범을 처단하고 인질들을 구출하려 하지만, 그루버는 옥상에 폭탄을 터뜨려 죽음을 위장하고 도망치려는 계획이었다. 매클레인이 이를 알고, 옥상에서 총을 쏘아 위협하며 인질들을 내려 보낸다. 인질들은 살지만 매클레인을 테러범으로 오인하고 사격한 헬리콥터는 결국 폭발에 휘말린다. 매클레인은 소방호스를 묶어 아래층으로 뛰어듦으로써 간신히 살아남는다.
바깥에서는 사건 냄새를 맡은 언론이 움직이기 시작했고, 손버그라는 기자는 매클레인의 집을 찾아가 그의 가족관계를 방송에 알렸다. 방송을 본 그루버는 홀리와 매클레인이 부부라는 것을 알게 되고, 인질 중 홀리만을 데리고 도망치다가 매클레인과 마주친다. 그루버는 홀리에게 총을 겨누고 매클레인을 협박한다. 매클레인은 총을 버리고 투항하는 척하다가, 등 뒤에 테이프로 붙여둔 권총을 빼들어 그루버를 쏜다. 그루버는 뒤로 고꾸라져, 홀리의 손목시계를 잡고 창 밖에 매달린다. 매클레인은 손목시계를 풀어서 그루버를 떨어뜨린다.
한편, 지하주차장에서 대기만 하고 있던 아가일이 도주하던 해커 시오를 차로 들이박아 때려눕힌다. 매클레인은 홀리의 부축을 받고 다른 인질들과 함께 건물을 빠져 나온다. 파월 경사가 그를 알아보고 포옹한다. 그때 살아남은 조직원 하나가 총을 난사하며 뛰쳐 나오나, 파월이 일격에 쏴죽인다. 손버그 기자가 나타나 매클레인에게 인터뷰를 시도하지만 홀리가 주먹을 날린다. 부부는 아가일의 리무진을 타고 현장을 떠난다.
Брускетта

Бруске́тта(итал.bruschetta) — традиционноеитальянскоезакусочное блюдо-антипастои основное блюдо, обжаренный нагрилетолстый ломотьхлебас хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчикомчеснокаи сбрызгиваютоливковым масломхолодного отжима. Брускетта, изначально зимняя еда на производстве оливкового масла в сельской местности Центральной Италии, обрела всеобщую популярность в стране. Изящная миниатюрная версия брускетты —кростини, своего рода итальянскоеканапе. От брускетты произошёлитало-американскийчесночный хлеб.
Название блюда происходит от диалектального bruscate — «подрумяненный на огне». ВТосканеиспользуется слово «фетту́нта»(fettunta — «промасленный ломоть»), вЛацио— «пану́нто» (panunto — «хлеб с маслом»). Брускеттой с вином обедали в поле сельские бедняки, и до конца 1950-х годов итальянские школьники перекусывали на переменах принесённой из дома брускеттой. Брускетта отличается простотой приготовления, решающее значение имеет качество исходных продуктов — хлеба и масла. Лучшим для брускетты признаётся домашний хлеб с толстой, хрустящей корочкой, а до недавнего времени при покупке оливкового масла непосредственно у производителя качество товара проверяли именно на брускетте. Базовую «брускетту с чесноком» (итал.bruschetta con aglio) подают к закусочной тарелке с мясными изделиями,прошуттоилибрезаолой, она также служит основой для многочисленных вариаций стоппингами, первым из которых выступает измельчённый и приправленный солью спелый помидор со свежими листьямибазилика. Закусочные брускетты бывают овощные, с сыром и яйцом, рыбой иморепродуктами, мясом,субпродуктамии дичью. Брускетта с пикантным итальянским сыром в сопровождениизелёного салата, грозди винограда и полнотелогокрасного вина— уже лёгкий  обед
Антипасто

Антипа́сто(итал.antipasto,мн. ч.antipasti, отanti«до» +pasto«еда») — традиционная горячая или холодная мясо-овощнаязакускавитальянской кухне, приготовленная из типичных итальянскихмясныхиморепродуктов, а также специально для этогоподготовленныховощейи подаваемая на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе передосновным блюдом.
Антипасто выкладываются на блюдо так, чтобы создаваласькомпозиция, гармоничная не только по вкусу, но и по внешнему виду.
Некоторые блюда антипасто имеют отдельные названия и могут употребляться как отдельная закуска. Примерами таких блюд являютсякапрезеилибрускетта.
В классической итальянской кухне антипасто, как правило, содержит шесть или семь различных самых популярных ингредиентов — это может быть блюдо скопчёностями,оливками, запечёнными или поджаренными нагрилеи маринованными с различными пряными травами овощами,капрезе,сырами(например,моцарелла),морепродуктами, кусочками свежих фруктов, зеленью. К этому блюду обязательно также подают разнообразные сортахлеба, хорошего качества натуральноеоливковое масло(например, сорта Virgin olive oil) и ароматизированный итальянскийбальзамическийиливинный уксус.
Вариантов приготовления антипасто существует большое количество. Разнообразие достигается путём замены одних продуктов другими:осьминогимогут быть замененыкреветками,креветкикусочкамирыбы. Вместоморепродуктовможно положить несколько сортовмяса, а можно обойтись и вовсе безмяса. Заменасыра, набораовощейилитравтоже могут создать совершенно неповторимое сочетание.
Отдельные компоненты антипасто, которые требуютмаринования, готовятся заранее — не менее трёх часов. Для достижения более пикантного вкуса рекомендуется всё подготовить за день до подачи на стол.
Источники по вопросу возникновения расходятся.
В1475 годуватиканскийбиблиотекарьБартоломео Саккивыпустил в свет труд «Об истинной радости и хорошем самочувствии», где рекомендовал римлянам вопреки традиции начинать любуютрапезусфруктов. Результатом егокулинарныхизысков стало такое блюдо, как кусочкиокорокасдыней,инжиромилиперсиками, то есть Antipasto.
Бок-чой

Бок-чо́й, такжепак-чо́йиликита́йская черешко́вая капу́ста(кит.白菜) — сортогруппалистовых овощей, которые ботанически относятся к видуРепа огородная, но в быту чаще называются листовойкапустой. Растения не завязывают кочанов, но формируют плотную розетку гладких, тёмно-зелёных листьев с широкими мясистыми черешками. Бок-чой популярен в южномКитаеи в странахЮго-Восточной Азии. В последнее времяего активно выращивают и продают вЕвропеиСеверной Америке.
Ранее Бок-чой выделялся как самостоятельный ботаническийподвидРепы —Brassica rapasubsp.chinensisL., но сейчас это название считается устаревшим синонимом самого вида. При современном подходе в соответствии с правиламиМКБНиМКНКРкорректным названием группы сортов являетсяBrassica rapaPak Choi Group.
В русскоязычных странах бок-чой известен как «черешковая капуста», «китайская листовая капуста» или просто «китайская капуста», что не совсем верно, так как китайской капустой считается также другой сорт этого растения —пекинская капуста. В англоязычных странах прижились названияbok choyилиpak choi, что в переводе скантонскогоозначает «белый овощ».
В Китае в основном используется три термина: большинство китайцев, говорящих насевернокитайском языке, используют название 油菜, что буквально означает «масляный овощ», — так как в Китае из семян бок-чоя делается овощное масло.Шанхайцыиспользуют термин 青菜, что означает «сине-зеленый овощ», а кантонцы 白菜.
Бок-чой является популярным ингредиентом вкитайской,корейскойияпонскойкухнях. Его варят на пару, жарят, добавляют в супы и маринуют.
В бок-чое содержится большое количество витамина А и С. В среднем на 100 грамм приходится 13 килокалорий, 0,2 г жиров, 1 г диетической клетчатки, 1,5 г белка, 105 мг кальция, 0,8 мг железа, 19 мг магния и 65 мг натрия
Существует достаточно большое количество разновидностей бок-чоя, среди которых:
Макку

Макку(по-сицилийскиmaccu, также maccu di fave,итал.macco, macco di fave) —cицилийскийсуп, а также пищевой продукт, который готовится из сушеных и измельченныхбобовифенхеляв качестве основных ингредиентов. Включено в список традиционных итальянских продуктов питания (PAT) Министерства сельского хозяйства, продовольствия и лесной политики (MiPAAF).
Существует несколько блюд с использованием макку в качестве ингредиента, таких как брускетта аль макку и макку ди Сан-Джузеппе. Последнее подают 19 марта в ДеньСвятого Иосифа(Сан-Джузеппе) на Сицилии. В Рамакке, в провинции Катания, происходит дегустация блюда на главной площади города.
Макку —крестьянская едаи продукт, восходящий к древней истории. Вероятно, продукт или блюдо из измельченных бобов фава изобрели древние римляне. Хотя наличие макку в наше время на Сицилии, как правило, редкость, его по-прежнему иногда подают в ресторанах.
Кроме того, этот термин в сицилийском языке указывает на надменное поведение.
Основные ингредиенты включают разваренные бобы, семена и веточки фенхеля, оливковое масло, соль и перец. Дополнительные ингредиенты могут включать кабачки,мангольд, помидоры, лук и макароны. Суп иногда охлаждают до застывания, затем нарезают полосками, панируют в муке и обжаривают на оливковом масле.  В некоторых рецептах макку могут использоваться пюрированные бобы.
Брускетта аль макку — это простое блюдо, приготовленное избрускеттыи макку, которое можно подавать в качестве закуски или обеденного блюда.
Макку ди Сан-Джузеппе (итал. Maccu di San Giuseppe) — традиционное сицилийское блюдо, состоящее из различных ингредиентов и макку. Блюдо по-традиции готовят на День Святого Иосифа (Сан-Джузеппе) на Сицилии, чтобы освободить место в кладовых для нового весеннего урожая овощей.  На Сицилии многие считают святого Иосифа своим святым покровителем, и во многихитало-американскихобщинах святому Иосифу приносят благодарность за предотвращение голода на Сицилии вСредневековье.
Согласно легенде, однажды произошла сильная засуха, и люди молились своему святому покровителю, чтобы тот послал им дождь. Они пообещали, что, если он ответит на их молитвы, они приготовят большой пир в его честь. Дождь действительно пошел, и жители Сицилии приготовили большой пир для своего покровителя. Бобы были урожаем, спасшим население от голодной смерти, и являются традиционной частью алтарей и традиций Дня Святого Иосифа. Раздача еды нуждающимся – это обычай Дня Святого Иосифа.
Ригатончини кон макку ди фаве (итал. Rigatoncini con maccu di fave) — сицилийское блюдо, приготовленное из пасты ригатончини (уменьшенная версия ригатони) и пасты из бобов.
Таледжо (сыр)

Таледжо(МФА:[taˈleddʒo]) — полумягкийитальянский сырс кожурой, который назван в честь местностиТаледжо. Сыр имеет тонкую корочку и сильныйаромат, а его вкус сравнительно нежный с необычно фруктовым привкусом.
Таледжо и подобные сыры были известны еще с римских времен, иЦицерон,Катон СтаршийиПлиний Старшийупоминали его в своих трудах. Сыр производился исключительно в долине Таледжио до конца 1800-х годов, после чего производство частично перешло вЛомбардскуюравнину на юге.
Производство проходит каждую осень и зиму. В начале сквашенноемолокопривозят в лабораторию. Сыр устанавливается на деревянные полки в камерах, иногда в пещерах по традиции, и созревает в течение шести-десяти недель. Он моется раз в неделю морской губкой, чтобы предотвратить ростплесении формирования оранжевой или розовой корочки на сыре.
Сегодня сыр изготавливается изпастеризованного молокаи сырого молока на заводах.
Сыр можно употреблять в пищу натертым всалатах, таких какрадиккиоилируккола(рокет, аругула), и со специями и помидорами набрускетте. Он хорошо тает и может быть использован вризоттоилиполенте.
Кростини

Крости́ни(итал.crostini) —закуска-антипастовитальянской кухне, миниатюрная и более изысканная версиябрускеттыстоппингом. Представляют собой маленькиебутербродына ломтиках подрумяненного нагрилехлеба с хрустящей корочкой, натёртых зубчикомчеснокаи сбрызнутыхоливковым масломхолодного отжима. На подготовленную таким образом хлебную основу кростини выкладывают различные продукты: измельчённые помидоры, каперсы, оливки, анчоусы, сыр, авокадо и креветки.Кростини по-флорентийскиготовят с куринымпечёночным паштетом, по-неаполитански — с томатом и анчоусом, по-пармски — с тёртымпармезаноми анчоусом. Кростини увеличенного размера, сервированные самостоятельным блюдом, именуютсякросто́ни.
普切塔

普切塔（義大利語：Bruschetta）是一道源自意大利的前菜，普切塔實際上就是一塊經過炙烤過的面包，上面再撒上大蒜、橄欖油以及盐。有時還會放上番茄、蔬菜、豆类、腌肉或奶酪。
切尔尼戈夫

切尔尼戈夫（烏克蘭語：Чернігів，羅馬化：Chernihiv，發音：[tʃerˈn⁽ʲ⁾iɦiu̯]（）；俄语：Чернигов，羅馬化：Chernigov，發音：[tɕɪrˈnʲiɡəf]），又按乌克兰语名译为切尔尼希夫，是乌克兰北部城市及市镇（市镇与城市的范围相同），切尔尼戈夫州的首府及切爾尼戈夫區的行政中心。人口数量为285,234人（2021年估计）。2022年俄羅斯入侵烏克蘭期間，被授予烏克蘭英雄城市的稱號。
切尔尼戈夫为温带大陆性湿润气候，冬季寒冷，多云多雪，夏季温暖，阳光明媚。年平均气温7.0°C（44.6°F），1月最低，平均温度为-5.6°C（21.9°F），7月最高，平均温度为19.5°C（67.1°F）。降水分布在一年四季，降雨量夏季多一些，冬季少一些。最高纪录为39.0°C（102.2°F），最低纪录为-36°C（-32.8°F）。
雷切尔·墨索里尼

雷切尔·墨索里尼（意大利文：Rachele Guidi Mussolini，1890年4月11日—1979年1月30日），意大利人，贝尼托·墨索里尼的第二任妻子。
她出生于意大利的一个叫普雷达皮奥的小镇农家，婚前的本名是：Rachele Guidi。雷切尔在1910年开始与贝尼托·墨索里尼同居，并于1915年正式结婚。雷切尔共为丈夫生下了五个孩子，同时她也愿意忽略掉拈花惹草的丈夫不同时期的各式各样的情人，她始终保持着对丈夫的的忠诚，直到最后。雷切尔被外界普遍描绘成一个模范型的法西斯式的家庭主妇和母亲。
1945年，轴心国已完全失去了对意大利的控制，雷切尔也如同她丈夫一样，在从意大利北部逃往瑞士的途中被意大利游击队逮捕，但她并没有落到與丈夫相同的下場，她被移交给了美军并在几个月后被释。
雷切尔在战后开了一间餐厅，直到去世。
贝尼托·墨索里尼被处决后，出于政治因素考虑，意大利政府将墨索里尼的尸体扣押，她多次要求政府归还尸体使墨索里尼能在他的故乡普雷达皮奥下葬，意大利政府最终在1957年归还了墨索里尼的尸体并同意在其出生地普雷达皮奥下葬。
雷切尔和贝尼托·墨索里尼生的五个孩子分别是：
普羅列塔爾西克 (伊奇尼亞區)

50°54′1″N32°45′38″E﻿ / ﻿50.90028°N 32.76056°E﻿ /50.90028; 32.76056
普羅列塔爾西克（烏克蘭語：Боярщина），是烏克蘭北部的村莊，隸屬切爾尼希夫州的普里盧基區。該村始建於1700年，面積0.07平方公里，海拔高度166米，2001年人口66。
普利亚大区

普利亚（義大利語：Puglia，拉丁語：Apulia），也译作阿普利亚（英語：Apulia），是意大利南部的一个大区，东邻亚得里亚海，东南面临爱奥尼亚海，南面则邻近奥特朗托海峡及塔兰托湾。该区南部知名的萨伦托半岛，组成了意大利「皮靴」的一部分。大区面积19,366km²，人口3,888,864人（2023年）。
该区还与其它意大利大区连接，北邻莫利塞大区，西临坎帕尼亚大区，及西南面的巴斯利卡塔大区。大区隔着亚得里亚海及爱奥尼亚海与希腊和阿尔巴尼亚相邻。大区扩展至北面远处的莫特—格加奴地区，是第二次布匿战争中最后一次围城所发生的地方。
在古代只有该区北部被称为普利亚；南面则称作卡拉布里亚，被称呼为是意大利“皮靴”的脚尖。于公元前4世纪被罗马人征服之前，该区是古意大利人及希腊殖民者定居之地方。公元五世纪西罗马帝国灭亡之后，普利亚依次被东哥特人、伦巴第人及拜占庭帝国占据。
于11世纪，普利亚被诺曼人征服；罗伯特·吉斯卡尔（Robert Guiscard）于1059年建立了普利亚公国。于11世纪末诺曼人征服了西西里之后，巴勒莫取代了美菲（Melfi，现时普利亚西部）成为了诺曼统治权力的中心，之后普利亚仅仅只是起初的西西里王国，和接着的那不勒斯王国的一个省分。由12世纪未到13世纪早期，普利亚是都是霍亨斯陶芬王朝的皇帝喜爱的一个居住地点，特别是腓特烈二世。海岸地区后来被奥斯曼帝国及威尼斯人占领。于1861年，该区加入了意大利。
封建制度长期盛行于普利亚的农村地区；社会和农业的革命于19世纪进展缓慢，到20世纪中期进展的步伐才加快。
普利亚地区于11世纪－13世纪时的建筑特色受到古希腊、阿拉伯、诺曼人及比萨建筑风格的影响。于大区內，巴里及莱切市都設有大学。
巴里是普利亚大区的首府，大区分成了数个省分（亦同时是那些省分的首府），包括巴里省、布林迪西省、福贾省、莱切省及塔兰托省。在2005年决定组成一个新省分巴列塔—安德里亚—特拉尼省（Barletta-Andria-Trani）。大区内主要是平原地带，大区内的低洼海岸则被北方格加奴山区阻断，区内的中北部都有山脉。
普利亞在過去很長時間，都主要以農業為主，是全意大利發展比較遲緩地區之一。但自千禧年起，亦開始有一些工業園的設立，包括紡織、鋼鐵、機械、石油等等。意大利石油公司埃尼、汽車配件商Magneti Marelli和航天公司芬梅卡尼卡都有在普利亞設廠。
阿韋爾·帕切科

阿韦尔·帕切科·德拉埃斯普列亚（西班牙語：Abel Pacheco de la Espriella，1933年12月22日—），曾任哥斯达黎加总统。
帕切科出生于哥斯达黎加东部加勒比海岸的利蒙省的拉玛格丽塔。６岁时，父母离异，他同母亲一起回到圣何塞就学。中学毕业后，帕切科到墨西哥国立自治大学学医。1960年毕业后，回到哥斯达黎加，在利蒙的地方医院任职。后来，帕切科获得了美国路易斯安那国立大学的公费留学机会，专修精神病专业。1962年他在哥精神病院工作，1965年任该院院长，直到1978年。这一年，帕切科被哥斯达黎加国家统一党推举为该党副总统候选人，选举失败。1994年，出任基督教社会团结党副主席，1996年至1998年，任该党主席。1998年至2002年任基督教社会团结党议员。2002年4月当选哥斯达黎加总统，5月8日就职，任期四年。
热普切

热普切（波斯尼亞語：Žepče）是波斯尼亚和黑塞哥维那实体之一波黑联邦澤尼察-多博伊州的市镇，位於多博伊和澤尼察之間。市镇面积为282平方公里，2013年人口数量为31,582人，其中5,460人居住在同名中心城区。
波斯尼亚河流经此地。在热普切镇附近有14个矿泉水源。热普切位于拉什瓦河谷（英语：Lašva Valley）附近，因此四周被群山环抱。
食得好健康

《食得好健康》（英文：The Big Boss Kitchen），係香港電視廣播有限公司嘅飲食節目，由袁文傑、麥美恩、朱智賢、馮盈盈、鄧智堅主持，喺2018年1月1號開始到1月19號香港時間逢禮拜一到五22:30到23:00喺翡翠台播。
節目主持飾演健康食品公司職員，每集會介紹唔同嘅健康食物。另外節目有唔同環節：
카르느 드 비냐달류스

카르느 드 비냐달류스(포르투갈어:carne de vinha-d'alhos)는포르투갈마데이라지역의크리스마스음식이다.
포도주(vinho비뉴)와마늘(alho알류)로 만든양념장인비냐달류스(vinha-d'alhos)에토끼고기나돼지고기를 재워두었다가 익혀 만든다.
Poqui poqui

Poqui poqui, also spelledpuke pukeorpuki puki, is aFilipinoeggplantandscrambled eggsdish originating from theIlocos RegionofNorthern Luzonin thePhilippines. It is very similar totortang talongin that the eggplant is first grilled directly on an open flame, then peeled and mashed. It is then added toginisa(sauteedshallots, garlic, and tomatoes) and scrambled eggs. It is garnished withspring onions. It has a creamy texture and is usually eaten as a side dish to grilled fish and meat dishes, but it can also be eaten with white rice.
It is believed that the name ofpoqui poquimay have originated from theHawaiiandishpokedue to the influx ofIlocanosugarcaneworkers toHawaiiduring theAmerican colonization of the Philippines, although they are very different dishes.A variation of this origin story which could also be traced to when the Filipinos migrated to Hawaii is that the word poki (poqui) means to cut up or mash in Hawaiian. In this dish, poki (poqui) refers to chopped eggplants and tomatoes.
Another possible origin story of the name "Poqui Poqui" is how it came from the Ilocano term "pukpuk" — meaning "to mash" or "to mix."
Tortang carne norte

Tortang carne norte, also known ascorned beef omelette, is anomeletteorfritterfromFilipino cuisinemade by pan-frying an egg and shredded cannedcorned beef(carne norte) mixture. It is usually seasoned with salt andblack pepper, but it can also include onions,scallions, garlic, and/or sugar. It is a popularbreakfastmeal in the Philippines and is eaten with white rice orpandesal.
Poqui poqui

Poqui poqui, también llamadopuke pukeopuki puki, es un platofilipinodeberenjenasyhuevos revueltosoriginario de laregión de Ilocosen el norte de laisla de LuzónenFilipinas. Es muy similar altortang talongen el que la berenjena primero se asa a la parrilla directamente sobre una llama abierta, luego se pela y se hace puré. Luego se agrega ala ginisa(chalotes, ajo y tomatessalteados) y huevos revueltos. Se adorna concebolletas. Tiene una textura cremosa y se suele comer como guarnición de pescados y carnes a la plancha, pero también se puede comer con arroz blanco.​​​ Se cree que el nombre depoqui poquipuede tener su origen en el platohawaianopokedebido a la afluencia de trabajadores de lacaña de azúcardeIlocanoaHawaidurante lacolonización estadounidense de Filipinas, aunque son platos muy diferentes.​​
Tortang talong

Tortang talong,uga dikenal minangkaomelette eggplant,iku salah sawijining olahan Filipinoomelettedigawe dening pan-fryingpanggangkabèheggplantsdipped ing dicampur endhog.Iki minangkasarapanlanmakan siang singpopuler ingFilipina. Variantortang talong sing umum digunakakeyaikutalong rellenong, sing diiseni daging, panganan laut, lan / utawa sayuran.
Poqui poqui

Poqui poqui, uga diejapuke pukeutawapuki puki, minangka salah sawijining olahan jinisterongFilipina lan sajianendhog orak-arik singasale saka Wilayah Ilocos ingLuzon LoringFilipina. Mirip banget karotortang talong yaikuyen terong pisanan dipanggang langsung ing geni sing mbukak, banjur dikupas lan ditumbuk. Banjur ditambahake ingginisa(bawangtumis, bawang putih, lan tomat) lan endhog sing wis diracik. Dihiasi karobawang bombay. Iki nduweni tekstur krim lan biasane dipangan minangka lawuh kanggo iwak panggang lan piring daging, nanging uga bisa dipangan nganggo nasi putih.Punika pitados bilih jenengpoqui poquiuga wis asalé saka Hawaiin sajianpokeamarga asil saka Ilocanotebuburuh kanggoHawaiisak kolonialisasi Amérika saka Filipina, sanajan padha masakan beda banget.
Torta de aceite

EnEspaña, lastortas de aceiteson diferentes preparaciones de panadería o repostería que tienen forma de torta (plana y redonda) y contienen o se cubren conaceite de oliva. Algunas tortas de aceite son:
Muchos equivalentes a las tortas de aceite se pueden encontrar a lo largo y ancho de la península: lacoca de aceiteen Valencia, elpan de cañadaen Aragón, lajallullay lasalaíllaen Granada,  o labica de azeiteen la Beira portuguesa.
Las tortas de aceite de oliva tienen un origen muy antiguo, y multitud de variantes por todo el Mediterráneo. Como elpan de cañadaaragonés, las tortas son el primer producto que el panadero mete en el horno, ya que aportan la humedad y temperatura necesarias para los panes siguientes. Se desconoce el origen de las tortas de aceite. En España, los estudios de pastelería apuntan hacia recetas árabes, judías omozárabesde la mitad meridional de lapenínsula ibérica.​ En la narración queMateo Alemánhizo sobre la vida delpícaroGuzmán de Alfarache, de finales del s.XVIy principios del s.XVII, dice de las tortas de aceite:
La torta de aceite sevillana es undulce de pasteleríafino, crujiente y hojaldrado con una larga tradición en diversas fórmulas de larepostería española.​ Sus ingredientes principales son: harina detrigo,aceite de oliva, azúcar,anís,sésamoy sal. Cada torta suele pesar unos 30 gramos y su fabricación suele ser artesanal. Las tortas de aceite deCastilleja de la Cuesta,Sevilla, están protegidas por la denominaciónEspecialidad Tradicional Garantizada.​ La marca que actualmente posee la certificación de calidad debido al uso exclusivo deaceite de oliva virgen extraunido a la elaboración manual que no ha cambiado a lo largo de 100 años, esInés Rosales. En 1910, una mujer de la localidad de Castilleja de la Cuesta llamada Doña Inés Rosales, rescató esta receta tradicional que se había ido transmitiendo de generación en generación. Comenzó a comercializarlas por elAljarafesevillano hasta conseguir una popularidad que se extendió por todo el país.
Son famosas las tortas deAranda de Duero,PeñafielyValladolid. Son panes redondos y planos, de miga esponjosa y húmeda. Se elaboran con harina de fuerza (W240), agua, levadura,masa madre, aceite de oliva virgen extra y sal.​ Los ingredientes se amasan por 15-20 minutos. Luego, se divide la masa en porciones individuales, se bolea y se deja reposar.
A la torta se le practican el «calado», es decir, con los dedos hacer hoyuelos por toda la superficie excepto en los bordes, de manera que cuando se unte con aceite éste no derrame. Se le da un último reposo y se pasa al horno durante una media hora a 220 °C.​
Torta de cañamones

Lastortasosecas de cañamonesson un producto de panadería crujiente que es típico de laprovincia de Teruel, enAragón,España, y en particular del municipio deMonreal del Campo,​ así como de algunas villas de la comarca deLa Mancha, comoHerenciaoAlcázar de San Juan.​ La masa contiene agua, harina de trigo, huevos, aceite de oliva, se perfuma conanísy por encima se esparcencañamones(semillas de cáñamo). La torta de cañamones puede ser salada, o dulce si se espolvorean con azúcar. Es redonda y plana, de escaso grosor, y con un diámetro aproximado de 14 cm.​ Los cañamones aportan a la torta un sabor que recuerda a fruto seco ligeramente especiado. En tierras manchegas las tortas de cañamones también son conocidas como «secas».​
El cáñamo es una planta que introdujeron los musulmanes en la península ibérica, cuyas fibras son útiles para hacer textiles, cuerdas e instrumentos de todo tipo. En España tradicionalmente ha sido cultivado en amplias áreas deLa Mancha,Murciay toda lacuenca del Segura,Alicante,Valenciay partes deAragónyAndalucía.​ En La Mancha se pueden visitar municipios cuya historia está estrechamente ligada a la producción de cáñamo, comoCañamares(Cuenca) oSanta Cruz de los Cáñamos(Ciudad Real). No obstante la cultura del cáñamo está desapareciendo en España. En su libroPan de pueblo(2018),Ibán Yarzacomenta «la torta de cañamones, una torta de pan reamasada con las semillas del cáñamo y acabada con un poco de azúcar y a veces matalahúva. En la voz de la gente mayor esta humilde torta siempre aparece asociada a recuerdos felices de las fiestas de los pueblos».​
Torta caprese

Torta capreseminangkacoklattradisionalItalialan kacang almond utawa walnut sing dijenengi kanggo pulau Capri asale, lan populer ing Naples.Akeh variasi kue iki digawe, nanging resep dhasar yaiku nyampur butter sing empuk ing suhu kamar karo gula ; kuning telur banjur ditambahake, lan sawise dikombinasikake, bahan sing isih ana ditambahake: almond sing dicincang sacoro apik, coklat dilebur liwat bain-marie, lan putih endhog sing dikocok. Sawise dipanggang, kue kasebut duwe cangkang atos tipis sing nutupi interior sing lembab. Biasane ditutupi bledug ringan saka bubuk bubuk . Kadhangkala digawe nganggo strega utawa minuman keras liyane.
Kuwé ciu

Kue anggur, sing dikenal ing basa Spanyol minangkatorta envinada, yaiku salah sawijining jinis olahan arupa kue sing digawe nganggoangguringmasakan Kolombia.Torta negraColombiana (kue ireng Kolombia) lanBizcocho Negro minangkakue sing padha karo macem-macem bahan (kismis, buah candied, lan rum).
Torta ahogada

Torta ahogada(pangucap cara Spanyol:[ˈtoɾta a.oˈɣaða]ngucapakepangucap cara Spanyol:[ˈtoɾta a.oˈɣaða],roti lapis prau silam) minangka panganan khas saka negaraMeksikoJalisco, mligine ing kutha Guadalajara .Sanajan misuwur ing sawetara tlatah ing Meksiko, nanging paling kawentar ing Guadalajara. Iki diarani "angslup" amarga roti lapis dikum kabèh utawa sek bagean ingsaos singdigawé utamane sakalombokgaring sing diarani chile de árbol . Jinis roti lapis sing kurang pedhes, digawé karosaos tomat, uga kasedhiya.
Tortas ahogadas digawé karo roti birote (roti sing padha diarani bolillo) . Ing Jalisco, birote mung digawé ing Guadalajara lan kutha kang cedhak. Bentenane utama kejaba rasa yaiku birote nduwe kulit kandel), sing khas karo tlatah kasebut. Mligi, digawé karo birote salado, sing nduwe kulit kriyuk lan garing, lan jeronan luwih lembut, sing luwih asin lan legi. panganan roti kaya ta sandwich dilebokake ing saus tanpa utawa bubar (sing biasane dumadi yen nggunakake bolillo). Roti kasebut diiris irisan ing sisih siji lan roti lapis diisi daging babi sing disigar. Isipitik, kacang, lankejukadang kasedhiya. Sandwich disuguhake nganggo
bawang,lobak,alpuka tan lllombok jemprit.
Tortas de aceite

Torta de aceite, minangkabiskuitmanis sing entheng, garing lan renyah kanthi bentuktorta.
Bahan utama yaikuglepung gandum,lenga zaitun,almond,gula,wijen,wijiadas manis lan rasa anis.Asal asli saka tortas lenga zaitun ora dingerteni. Ing tangan siji, dikandhakake yen asale saka resep Arab kuna, uga diarani torta lenga zaitun minangka manisan tradisional sing digawe ing Spanyol kidul.
ダゲスタン共和国

ダゲスタン共和国（ダゲスタンきょうわこく、アゼルバイジャン語:Дағыстан Республикасы、アヴァル語:Дагъистанлъул ДжумхIурият,アヴァル語ラテン翻字:Daɣistanłul Džumħuriyat）は、北カフカース地方とカスピ海の間にあるロシア連邦を構成する共和国の内の一つである。首都はマハチカラ。
隣接する連邦構成主体はカルムイク共和国、スタヴロポリ地方、チェチェン共和国、またジョージア、アゼルバイジャンとも隣接する。北部にはテレク川が流れる。首都マハチカラから北にはアグラハン半島が突き出し、その先にはチェチェン島がカスピ海に浮かぶ。
国名はトルコ語で山を意味する"dağ"にペルシャ語の地名の接尾辞である"-stān"（スターン）が付いて「山が多い場所」を意味する。山岳地帯が人々の自由な行き来を妨げたため、非常に多様な民族が混在し今でも部族的な生活を送っている。それぞれの正式名称は以下の通り。
(Daġistanałul Jumhuriyat)
(Daġistanes Respublika)
(Dağıstan Cumhuriyat)
(Respublika Daġustan)
(Daġusttannal Respublika)
(Daġustan Respublika)
(Respublika Daġustan)
(Respublika Daġustan)
(Dağıstan Respublikası)
(Deġestan Respublika)
(Respublikei Doġistu)
首長は、ロシア連邦内ダゲスタン共和国における政府の最高位の官職であり、クレムリンより任命される。2003年7月10日に、ダゲスタン国会によって採択された憲法により元首格ポストとして大統領職が創設されたが、その後ロシア国内の共和国の首長が「大統領」を名乗る事は禁じられることとなり、ダゲスタンでは2014年1月1日以降「首長」に役職名が変更された。
ダゲスタンに住む民族のうち、ダゲスタン国民を構成する主たる民族とされる10の民族は、コーカサス諸語の民族であるアグール人、アヴァール人、ダルギン人、ラク人、レズギ人、ルトゥル人、タバサラン人、ツァフル人、およびテュルク系民族のクムイク人とノガイ人である。住民のほとんどはムスリムである。
1999年、ダゲスタン共和国はシャミル・バサエフが率いるチェチェンのイスラム原理主義グループの攻撃を受けた。それはロシア連邦によるチェチェン共和国侵攻の一因ともなっている。また、有名なムスリムの指導者であるイマーム・シャミールはダゲスタン共和国の出身である。
この地域は、モスクワ時間帯の標準時を使用している。時差はUTC+3時間で、夏時間はない。（2011年3月までは、標準時がUTC+3で夏時間がUTC+4、同年3月から2014年10月までは通年UTC+4であった）
ダゲスタン共和国では格闘技が非常に盛んであり、総合格闘技では無敗のまま引退した元UFC世界ライト級王者のハビブ・ヌルマゴメドフ、ヌルマゴメドフの幼馴染であり同じく現UFC世界ライト級王者のイスラム・マカチェフを筆頭に、ライトヘビー級のマゴメド・アンカラエフ、現Bellator世界ライト級王者のウスマン・ヌルマゴメドフ、バンタム級のウマル・ヌルマゴメドフ等がいる。
ボクシングでは現WBAスーパー・WBC・IBF・WBO世界ライトヘビー級統一王者のアルツール・ベテルビエフ、現WBA世界ブリッジャー級王者のムスリム・ガジマゴメドフ、2020年東京五輪・男子ボクシングフェザー級金メダリストで現WBA世界スーパーフェザー級暫定王者のアルベルト・バティルガジエフ等がいる。
レスリングでは2016年リオ五輪・男子フリースタイル86kg級、2021年東京五輪・男子フリースタイル97kg級金メダリストのアブドゥルラシド・サドゥラエフ、柔道では2012年ロンドン五輪・柔道100kg級金メダリストのタギル・ハイブラエフ等がいる。
トルタンカラバサ

トルタンカラバサ(Tortang kalabasa) は、フィリピンのオムレツである。潰すか微塵切りにしたカボチャと、小麦粉、水、卵、食塩、コショウを混ぜて焼く。他に微塵切りにした野菜を加えることもある。
オコイと非常に似ているが、オコイでは卵の代わりにもち米入りのバッター液を用いる。それにも関わらず、この料理は、squash okoyやokoy na kalabasaと呼ばれることがある。
ドバイ国際空港

ドバイ国際空港（ドバイこくさいくうこう、アラビア語:مطار دبي الدولي、英語:Dubai International Airport）は、アラブ首長国連邦のドバイにある国際空港。ドバイに本拠を置くエミレーツ航空やフライドバイのハブ空港でもある。
エミレーツ航空の拠点であり、中東の金融センター・ドバイの玄関口として世界各地と結ばれている。ドバイの都心からわずか5kmと非常に便利な位置にある。2014年に国際線旅客数で、イギリスのロンドン・ヒースロー空港を抜き、世界首位に浮上した。
3棟の国際線ターミナルを持ち、2008年に開業したターミナル3は世界最大級の空港ターミナルとして知られている。年間9,000万人の利用者数を誇る世界最大規模のハブ空港であり、シンガポール・チャンギ国際空港と並ぶ、アジア、オセアニアとヨーロッパを繋ぐ国際線乗り継ぎ拠点である。
2010年、当空港の混雑を緩和すべく40 km離れた所にアール・マクトゥーム国際空港が開業した。空港の施設は段階的に建設される予定である。将来的に両空港はドバイ・メトロによって結ばれる計画。
15 kmほど離れた所に、格安航空会社の就航が多いシャールジャ国際空港がある。
ターミナル1は、エミレーツ航空とエア・カナダ、ユナイテッド以外のフルサービスキャリアが乗り入れる。ターミナル2はフライドバイを中心にした格安航空会社各社と中東アフリカ系の航空会社が乗り入れる。そしてターミナル3はエミレーツ航空とエア・カナダ、ユナイテッド専用、一部のフライドバイも乗り入れる。ターミナル2は滑走路を挟んでターミナル1、3の反対側にあり、無料シャトルバス等で結ばれている。
ターミナル3とターミナル1には直結した搭乗口はなく、ターミナル3にはコンコースA、B、C、ターミナル1にはコンコースDと呼ばれる独立した搭乗棟があり、各ターミナルから電車や徒歩で移動する。コンコースAはA380が20機駐機できる。コンコースBとCは接続されていて行き来が可能である。コンコースDはその他の航空会社用。
イスラム教国家の空港のため、各ターミナルには祈祷室（プレイヤールーム）も設けられている点が特徴的である。
Giovanni Rana

Giovanni RanaOMLCommendatore OMRI(born 15 October 1937) is an Italian pasta maker, founder of the Giovanni Rana brand of Italian food products, including refrigerated pasta, sauces, and ready-made dishes. The brand started in 1962 with homemadetortelliniand has since expanded, distributing products in 38 countries.
Giovanni Rana was born inCologna Veneta, Italy, in 1937. He joined his brothers at the family bakery inSan Giovanni Lupatoto, Veneto, in 1950 and began making tortellini, personally preparing the pasta and the filling. He began producing pasta and made the deliveries door-to-door with his motorbike.
In 1962 Pastificio Rana officially opened its doors.At the beginning the production, the pasta was strictly handmade. Rana himself oversaw its distribution and delivered the tortellini from house to house.
With the assistance of local engineers and mechanics, Giovanni Rana designed and developed new machines to meet the increasing demand for pasta. The machines increased production from about 15 kg (33 pounds) of tortellini an hour to about 20,000 kg (44,000 pounds) an hour. In 1971, the factory moved to its current location of San Giovanni Lupatoto. Rana's son Gian Luca (today the CEO of his father's company) joined the company and expanded the brand to other European countries and the US. The first factory in Chicago opened in 2012. In October 2012 the Giovanni Rana pasta company opened its first restaurant in the United States at theChelsea Marketcomplex in theChelseaneighborhood ofManhattan, New York City.The same year the firm opened a restaurant atRegent's PlaceinLondon, England, which is its first eatery in the United Kingdom.
Tortelloni

Tortelloniis a type ofstuffed pastacommon in northern Italy, with a shape similar totortellini, but larger and with a cheese-based filling. It is traditionally stuffed withricotta,Parmesan, leafy herbs or vegetables such as parsley or spinach, egg and nutmeg.
Some variants replace the vegetables with other flavorful ingredients, such asporcinior walnuts. A common filling, especially in the provinces ofFerrara,ModenaandReggio Emilia, is a paste made mainly of pumpkin pulp and amaretti biscuits.
When traditionally made with ricotta and herbs, after boiling it is often stir-fried with melted butter and sage leaves, and covered with grated Parmesan.
As one of the few northern Italian pasta dishes with no meat content, it is a traditional dish for Christmas Eve.
Media related toTortelloniat Wikimedia Commons
Kreplach

Kreplach(fromYiddish:קרעפּלעך,romanized:Kreplekh) are smalldumplingsinAshkenazi Jewish cuisinefilled with groundmeat,mashed potatoesor another filling, usually boiled and served inchicken soup, though they may also be served fried.They are similar to other types of dumpling, such as Polishpierogi, Polish and Ukrainianuszka, Russianpelmeni, Italianravioliortortellini, GermanMaultaschen, and Chinesejiaoziandwonton. The dough is traditionally made offlour,waterandeggs, kneaded and rolled out into thin sheets. Some modern-day cooks use frozen dough sheets or wonton wrappers.Ready-made kreplach are also sold in thekosherfreezersection of supermarkets.
InAshkenazi Jewishhomes, kreplach are traditionally served onRosh Hashanah, at the pre-fast meal beforeYom Kippur, and onHoshana RabbahandSimchat Torah.
Kreplach with vegetarian or dairy fillings are also eaten onPurimbecause the hidden nature of the kreplach interior mimics the "hidden" nature of the Purim miracle.In many communities, meat-filled kreplach are served on Purim. A variety with a sweet cheese filling is served as a starter or main dish in dairy meals, specifically onShavuot. Fried kreplach are also a popular dish onChanukahbecause they are fried in oil, which references the oil miracle of Chanukah.
Stuffed pasta may have migrated fromVeniceto the Ashkenazi Jews in Germany during the 14th century.
The Yiddish wordקרעפלעךkreplekhis the plural ofkrepl, adiminutiveofkrap, which comes from Yiddish's ancestor languageMiddle High German, wherekrappe, krapfemeant "a piece of pastry". From the same source come the GermanKrapfen("deep-fried pastry") and itsEast Central Germandialectal variantKräppel, as well theSilesianKrepel("doughnut").
Byfolk etymology, the name has been sometimes explained as standing for the initials of three Jewish holidays which are not real holidays; therefore the meat is covered in dough: K for(Eve of Yom) Kippur, R for(Hoshaana) Rabbah, and P forPurim, which together form the word KReP. However, this hypothesis ignores that Kippur is spelled with aכִּ(kaf) and kreplach with aק(qof).
Some cooks use a square of dough that is filled and folded into triangles. Others use rounds of dough resulting in a crescent shape, or two squares of dough.
ترتليني

التُّرتِلِّينيأو (نقحرة:تورتيليني) (Tortellini) هيمعكرونةعلى شكل حلقات، وأحيانا يتم وصفها أيضا كشكل السرة، وبذلك سُميت بأسماء بديلة مثلسرةالبطن.وعادةً ما تكون محشوة بمزيج مناللحومأوالجبن. يأتي في الأصل من منطقة إيميليا الإيطالية (ولاسيما منبولونياومودنة) وعادةً ما يتم تقديمها معالمرق، إما مناللحمأوالدجاجأو كليهما. تظهر التُّرتِلِّيني أو الترتلوني وهي (مشابهة للتُّرتِلِّيني لكنها أكبر حجماً، مع الجبن و/أو محشوةبالخضروات) في مواقع عديدة من جميع أنحاء العالم إما معبأة أو مبردة أو مجمدة. وخاصاً عندما تكون هناك مجتمعات إيطالية كبيرة. يتم تصنيع التُّرتِلِّيني والترتلوني في أسواق تزويد الخطوط الصناعية الأوربية فيأوروباوابعد من ذلك. وعادةً ما تأخذ التُّرتِلِّيني المعبأة والطازجة 7 أسابيع من فترة صلاحيتها.
أصل التُّرتِلِّيني غامض على الرغم من أن العديد منالأساطيرتدّعي أنها من أصولها.
ثمة تقليد محلي قوي على أن هذا الطبق أصله من فرنكو إميليا (في مقاطعة مودنة) بقيتلوكريسيا بورجيافي نزل في بلدة صغيرة ليلة واحدة خلال رحلتها، وأثناء الليل أصبح مدير النزل أسيرا لجمال لوكريسيا حيث انه لم يقاوم رغبته في نظرة خاطفة إلى غرفتها من خلال ثقب المفتاح.
كانتغرفة النوممضاءة بشموع قليلة حتى تمكن بالكاد من رؤية سرتها. وكانت هذه الرؤية النقية والبريئة كافية لإرساله إلى النشوة التي الهمته لإنشاء التُّرتِلِّيني في تلك الليلة.
نشأ تفسير آخر لكن مشابه للخيال فيالقرون الوسطىالإيطالية، يروي كيف وصل كوكباالزهرةوالمشتريفي حانة على مشارف بولونيا في ليلة من الليالي، حيث انه سئم من مشاركتهم في معركة بين مودنة وبولونيا.
بعد الكثير منالطعاموالشراب، اشترك الكوكبان الغرفة. فقام صاحب النُزل بمتابعة الاثنين لأنه أنفتن بهم واسترق النظر إليهم خلال ثقب المفتاح. كل ما أمكنه ان يراه هو سرة الزهرة. ثم بعد ذلك، هلع إلى المطبخ وهو مفتون وقام بإنشاء التُّرتِلِّيني كما صورها في خياله.
وأخيراً، تفسير الادعاء الثالث انه يتم إنتاج التُّرتِلِّيني على شكلسلحفاةفي محاولة لتكرار المعالم المعمارية الشهيرة في مودنة حيث يشار إلى العديد من المباني فيالقرن السابع عشرإلى الرسم المتكرر لشكل السلحفاة.
الترتلونيهي معكرونة بنفس شكل التُّرتِلِّيني ولكنها أكبر حجماً. عادةً ما تكون حجمها 5غرامأما حجم التُّرتِلِّيني 2 غرام.
يمكن حشو كلا من الترتلوني و التُّرتِلِّيني بتشكيلة واسعة من الأطعمة إلا أن حشو الترتلوني باللحوم هو أقل الخيارات شيوعاً.
تقدم التُّرتِلِّيني معالصلصةأو في المرق. ولكن نادراً ما تقدم الترتلوني مع المرق.
ترتلوني

التُّرتِلِّونيأو (نقحرة:تورتوليني) (بالإيطالية: Tortelloni) هي معكرونة إيطالية تشبة معكرونةتُرتِلّينيلكنها أكبر، غالباً ماتحشىبجبنة الريكوتاوالخضار والسبانخ. بعض الأصناف يتم استبدالالخضرواتبأصناف أقوى طعماً مثلبوليط مأكولوالجوز.إما في بعض مناطقمودِنةومقاطعة ريدجو إميليايتم حشوها بخليط من لبالقرعأوبسكويتالأمريتي الإيطالي. التُّرتِلِّوني المعدة مع جبنة الريكوتا غالباً مايتم تقديمها مع صلصةالراغوومعزبدةذائبة أوراقالمريمية.