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Basa Acèh

Basa Acèhminangka péranganing kulawarga Basa Malayo-Polinesia. Basa iki dianggo ingNanggröe Acèh Darussalam, dominan ing sabagéan gedhé wewengkon kajaba ingBener Meriah,Acèh Tengah,Gayo Lues,Acèh Tamiang,Acèh Singkil,Acèh TenggaralanSimeulue.
Ana kamèmperan Basa Acèh iki karo Basa Cham lan Bahnar ing Kamboja lan Vietnam.
Basa Acèh wis ngalami owah-owahan éjaan makaping kaping, wiwit nganggoAksara Arab,Aksara Latinéjaan lawas, lan saiki nganggo éjaan kang disampurnakaké.
Ing ngisor iki paugeran éjaané:
Dhialèk Sérang

Basa Jawa BantenutawadhialèkBanteniku dhialèk basa Jawa kang mligi dicaturaké ing saloringprovinsi Banten, turut pasisir. Miturut sajarahé wiwit dituturaké ing jamanKasultanan Banten(abad 16). Ing jaman iku, basa Jawa kang dituturaké ing Banten ora ana bedhané karo basa Jawa ingMataram. Nanging, sawisé iku basa Jawa ing Banten wiwit katon bedané, apa manèh tlatah pinuturé diubengi karo tlatahbasa Sundhalanbasa Batawi. Cacahé panutur ana sakiwa-tengené 500.000 jiwa.
Basa iki dhadi basa utama ing Kasultanan Banten kang manggonKedhaton Surosowan, lan uga dhadi basa dina-dinaning warga Banten mligi ing sisihlorlan tlatah kulonKabupatèn Tangerang.
Tuladha tembung ganti jeneng:
Tuladha tembung penunjuk:
Dhialèk iki dianggep dhialèk kuna lan akèh persisé karodhialek Cerbonansanajan ana prabawa basa Sundha lan Batawi.Tuladha ukara:
우타우고우

우타우고우(광둥어:芋頭糕,월병:wutau-gou,중국어간체자:芋头糕,병음:yùtou gāo위터우가오,한자음:우두고)는광둥 요리의 하나로,토란으로 만든떡의 일종이다.쌀가루를 주재료로 하여 만든 고소한떡이라는 점에서무로 만든로박고우와도 비교되지만 식감이 촘촘하다.
영어로는타로 케이크(Taro Cake, 토란떡)라고 부른다.
딤섬메뉴 중 하나로 취급되며 직사각형 조각으로 잘라팬에 지져내놓는 경우가 일반적이다다. 중국 남부와홍콩, 해외차이나타운식당에서 찾아볼 수 있다. 우타우고우에 들어가는 다른 재료로는돼지고기와표고버섯,중국 소시지가 있다.다 만든 후에는 잘게 썬쪽파를 위에 얹는 것이 일반적이다.
가정에서 만들 때에는 구워서 만든다. 재료는 동일한 경우가 일반적이며, 깊숙한 팬에 넣어 몹시 부드러운 반죽이 될 때까지 오랜 시간동안 쪄낸다. 요리법은 가정이나 지역마다 크게 다를 수 있다.
식당에서 내놓는 우타우고우의 경우에는 메인 코스의전채 요리로 제공되며, 조그맣게 깍둑썰기하여 내놓는다. 일반적이지는 않지만 단단한 상태로 조금 얼려 내놓는 경우도 있다.
중국 뿐만 아니라동남아시아일부 국가에서도화교의 영향으로 토란떡을 찾아볼 수 있다.베트남 요리에 비슷한 요리가 있으며바인코아이몬(bánh khoai môn)이라 부른다.
말레이시아와싱가포르에서는얌 케이크(yam cake)라는 이름으로 알려져 있다.
마타이고우

마타이고우(광둥어:馬蹄糕→남방개떡)는남방개를 넣어 만든떡이다.광둥 요리가운데 하나로,홍콩에서 흔히 먹는다.중국어로는마티가오(马蹄糕/馬蹄糕)라 부른다.
다진남방개를설탕시럽에 넣어 끓이다가, 남방개가루에 물을 타 묽게반죽한것을 섞은 다음, 투명한 색을 띨 때까지 휘저으며 익힌 뒤찜통에찐다. 네모나게 썰어서 노릇노릇하게지져낸다.
로박고우

로박고우(광둥어:蘿蔔糕,월병:lobaakgou,중국어간체자:萝卜糕,정체자:蘿蔔糕,병음:luóbo gāo,한자음:나복고→무떡)는무를 넣어 만든떡이다.광둥식딤섬가운데 하나로, 중국 남부에서 흔히 먹는다.
채썬무를다진랍청(소시지),진화 햄,표고,마른 새우등과 함께 볶다가,쌀가루와옥수수 녹말로 만든반죽을 섞어찜통에찐다음 네모나게 썰어서 노릇노릇하게지져낸다.
차오저우및동남아시아에서는 깍둑썰어 볶아 먹기도 하며, 이것을차이타우꾸에라 부른다.
芋頭糕

芋頭糕是廣東和香港的一種糕點，也常在茶樓作為一種點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。芋头糕制作完毕可炸也可不炸就直接食用，食用时搭配辣椒酱风味更佳。
香港的食物環境衞生署在2005年抽取約660個賀年食品樣本，進行化學及微生物測試，迄今已得的150多個樣本測試結果中，只有一個樣本不及格。不及格的樣本，是從餅店抽取的芋頭糕樣本，發現含金黃葡萄球菌。糕點類食物應貯存在冰箱及保持溫度在攝氏4度或以下，熱食的糕點應在徹底翻熱後才進食。
馬蹄糕

馬蹄糕是以馬蹄粉（即荸薺磨成的粉）製成的糕點。材料包括馬蹄、冰糖、玉米粉和水。馬蹄糕一般都是晶瑩剔透的金黃色糕塊，夾雜著白色的馬蹄粒。
馬蹄糕宜凍食，或將雪凍的馬蹄糕下煎鑊煎至金黃熱食。
馬蹄糕與蘿蔔糕、芋頭糕同為中國廣東春節期間不可缺少的賀年糕點，當中的馬蹄糕在香港有著「馬到功成、步步高陞」的喻意。
馬蹄糕

馬蹄糕（讀音：maa⁵ tai⁴ gou¹）係點心一種，用馬蹄粉整，以廣州泮塘馬蹄粉整最出名。馬蹄糕色黃，透明，內藏馬蹄粒，因爲加糖，味甜。馬蹄糕係蒸出來。成底糕，會切片，再煎來食。呢種食法同蘿蔔糕、芋頭糕一樣。正宗泮塘馬蹄糕入邊係無馬蹄粒嘅，單用馬蹄粉整，所以顏色無咁鮮艷。馬蹄糕亦係唐人過年成日食嘅糕點。
月光餅

月光餅係月餅嘅一種，係窮人買唔起普通月餅嘅替代品，喺舊時香港同臺灣都有，但做法唔同。
香港嘅月光餅喺香港開埠初期經已出現，用到白砂糖同麵粉整，外表睇落似炒米餅，入口慢慢會溶，味似雲片糕。
臺灣嘅月光餅就會用番薯或者芋頭整。
唐人新年

新年係唐人曆裏面一年嘅開始，又叫做中華新年、新春。因為喺春天，所以北方人多數叫春節（簡化字：春节）。雖然1912年中華民國成立就轉用公曆，但係新年多數講唐人曆法，而公曆多數叫元旦。新年對唐人來講係好重要嘅節日。傳統來講，成個節係由正月初一到正月十五。而新年之前十二月唔同日子有唔同準備。廣東人會叫呢段日子做嘅嘢做過年。
唐人曆法因為要就埋月，又有閏月，一年長短唔定，所以同天文講嘅年，地球圍住太陽行咗啱啱一個圈唔同。不過，其實唐人都有呢種定義嘅年，就係做冬，即係冬節或冬至。
《尚書》曰：「正元日，舜格于文祖。」又曰：「正月朔旦，受命于神，宗率百官，若帝之初。」《玉燭寶典》曰：「正月為端月。」正月首日稱元日，元，善之長也。元日亦曰上日、正朝、三元。南朝《荊土歲時記》曰：庭前爆竹，以辟山臊惡鬼也。山臊，後人或謂之年獸。古有正月飲屠蘇之俗。
通常十二月尾到正月初，呢段日子都會用年開頭，例如十二月廿八，就叫年廿八；十二月三十，就叫年三十；正月初一，就叫年初一；如此類推。
唔同日子就另有叫法，年初一之前嗰晚，即係年三十晚或年廿九晚，就叫除夕，或者大除夕；年十五，即係新年最尾嗰日，叫元宵，或者元宵節。
新年習俗主題係去舊迎新。會趁年初一之前，將啲唔好嘅嘢掉咗佢，買過啲新。又或者將舊嘅嘢翻新。買新衫，剪頭髮，年廿八，洗邋遢，都係其中一部份。
廣東人會食團年飯，成家無論響邊都好，都會返屋企聚埋成家一齊食餐飯，代表一家團圓。到新正頭（年初一或者年初二），成家人又會食開年飯。
廣州民間嘅農曆新年習俗歌：
初一人拜神，初二人拜人，初三窮鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七尋春去，初八八不歸，初九九頭空，初十打春去，十一打仔回，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈火明，十五祈完燈，采青走百病。
呢日嗌元日，呢日凌晨啲街坊就會起身祭祖拜神、劏雞，兼且焚香、燒爆竹，意係搶春。
到初二朝頭早，家中婦女就要主持開鑊，落生油，煎蘿蔔糕、煎魚，準備埋開年飯。呢日又俗稱姑爺節，係返親家嘅日子。廣州一啲郊區農村仲有放生習俗，係買生鯉魚，用紅紙冚埋魚眼，拜完神後放生條魚落河塘。
呢日係赤口日，窮鬼日。呢日晨早起身屋企第一件事，就係掃窮鬼，掃走初一落來積落嘅垃圾，意味著掃走污糟同窮氣。
呢日大家通常唔會去拜年，因為初三赤口，又稱赤狗日。據話赤狗係執掌口怒嘅神，撞到易起口角，所以大家會晤出街費事惹屎上身。後生輩就唔會太在乎呢啲。
呢日係財神嘅生日，所以就有接財神，生日前一日各家就備齊啲酒席，同財神賀辰。儀式一般喺下晝到晚黑搞，準備供品有三牲、生果、茶、糖果等。如果舊年唔如意嘅就一碗清水、三支香祭灶王，舊年發達嘅就用雞鴨魚肉祭拜。
初七係人日，廣東人俗稱眾人生日。晨早廣州人會設埋豐盛嘅家庭筵席慶人日，必備七樣菜（芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等）製成嘅七寶羹。街坊回憶七寶羹包括芹菜、蒜、蔥、油麥菜、芫茜、黃芽白、生菜，開食前屋企長輩會講啲祝辭，如闔家清清白白、新年回春、聰明勤勞、諸事合算等，據話食咗七樣菜，呢年就有得執金拾銀，財運登門。據話民國以前，啲後生會群埋一齊游花地，揀埋最靚嘅女仔做人日皇后，由「皇后」來主持呢日啲活動。
俗語有話：初七七不去，初八八不歸。初七出門探親等人，初八就唔返屋企留喺親戚度住。
呢日係九皇誕，老廣州會拎啲雞鴨魚肉出來拜玉皇大帝。
廣州郊區農村，相鄰兩條村啲化骨龍呢兩日會打石仗（打春去），邊條村贏就代表新年會更好（啲大人收尾會趕啲細路返歸）。
呢日各家各戶都會點燈掛街邊，廣州啲村啲祠堂都會點埋燈。
廣州人呢日會去睇花燈。而廣州郊區農村度，舊年添咗男丁嘅呢日都會去祖祠度掛個燈籠，表示向祖宗報到。呢日係元宵，要食湯圓。
粵語地區過年興食以下呢啲嘢。
至於臘八，食臘八粥，浸臘八蒜。至於小年，供麥芽糖。
至於除夕，同賀新春，共食團年飯。亦整餃子、年糕、春卷等。
順德菜

順德菜（粵拼：seon6dak1coi3），又叫鳳城菜（fung6sing4coi3；「鳳城係順德嘅花名」），係廣東菜嘅其中一個系，起源自順德嗰頭。佢係起源自大明時期（14至17世紀），以南海菜做基礎，集合咗番禺、新會、鶴山、中山嘅一啲傳統餸菜同技巧變化，改良而整出嚟嘅。其他廚師都會模仿順德嘅廚師煮廣東菜，而大部分嘅廣東菜都係喺順德嗰度發源嘅－所以順德廚師可以話係廣東菜嘅祖師，而佢哋嘅地位高過其他粵港地區嘅廣東菜廚師好多。
順德本嚟唔係咁嘅名－佢原名係太艮，太艮有座鳳凰山，山上有座城，所以古代嗰陣有「鳳城」呢個花名。1449 年（明英宗正統十四年）嘅四月，黃蕭養喺廣州嗰度逃獄同作反，喺 1450 年十月畀人殱滅之後，劃南海縣嘅東涌、馬寧、西林，同埋新會嘅白藤、鶴山、香山呢啲地方設咗個順德縣，用太艮做縣治。順德嘅境內河道交錯，13 世紀打前已經有人養蠶業同搞金融，喺養蠶業嘅基礎下又發展咗桑基魚塘，經濟好蓬勃，出名嘅人又多，好似係南宋狀元張鎮孫同龍廷槐。生活富庶而且人傑地靈，令到佢文化嘅發展好快－令到順德菜以一地之菜而成為成個縣嘅菜。
順德嘅自梳女同不落家女多數都係做紡織、繅絲、種桑、養蠶維生，經濟上獨立，生活自理到，亦都獨立咁發展咗一系列嘅餸菜。養蠶呢家嘢工業化之後，自梳女同不落家女開始靠做家傭賺錢，令到媽姐菜開始有人識。
Chai tow kway

Lechai tao kwayest un plat ou undimsumde la cuisine deChaozhou, que l'on retrouve àChaoshan(Chine),Singapouret enMalaisie, consistant en un gâteau de radis frit et coupé en cubes.
Legâteau de navet, unplat cantonais, utilisé comme base et mélangé à des légumes, est aussi traduit par « gâteau decarotte» dans l'Asie du Sud-Est, car le mot utilisé pour désigner leradis blanc(POJ:chhài-thâu), un des principaux ingrédients, peut également désigner une carotte (POJ:âng-chhài-thâu, littéralement « radis rouge »). Mais il n'y a aucun rapport entre lecarrot cakeoccidental consommé en dessert.
Ce plat peut aussi être appelé en Malaisiechar kway teow.
Le plat est fait à base degâteau de radis(farine de rizcuite, eau etradis blancen morceaux), frit avec des œufs, du radis confit et d'autres assaisonnements.
Il peut aussi être mangé tel quel, c'est-à-dire à peine cuit, ou juste cuit et à peine frit, contrairement à la version la plus générale qui consiste à le frire entièrement. Il peut aussi être couvert d'oignons.
Les plats servis par les vendeurs àJohoretSingapour, où existe une communautéchaozhou, sont typiquement préparés en faisant frire un gâteau de radis, dunavetconfit, de l'ailhaché, des œufs, et de la saucenuoc-mâmau lieu de lasauce soja. Descébettessautées sont ajoutées au dernier moment. Plus au nord (Kuala Lumpur), on retrouve le même plat mais plus sombre à cause de l'emploi de sauce soja. Des pousses de soja sont également ajoutées. La « version noire » souvent mentionnée ne concerne pas lechai tow kway, mais lechar kwayet utilise ungâteau de rizfrit avec de l'ail, des pousses de soja, des œufs, et de la sauce soja épaisse.
À Singapour, cependant, il est généralement coupé en morceaux et frit avec desœufs, de l'ail, descébetteset parfois avec descrevettesséchées. Il existe deux versions : la « blanche » qui n'utilise pas de sauce soja et qui est frite par-dessus l'œuf battu ; et la « noire » qui utilise de la sauce soja sucrée, l'œuf est quant à lui simplement mélangé au gâteau.
Hanabiramochi

Lehanabiramochi(葩餅)est une pâtisseriejaponaisetraditionnelle (wagashi) à base demochi(pâte deriz). Ce petit gâteau est généralement consommé en début d’année et servi lors de lacérémonie du théduNouvel An japonais.
Le nomhanabiramochisignifie littéralement «mochidepétaledefleur». La forme originale du nom esthishihanabira, un dessert autrefois couramment mangé par lafamille impériale japonaiseàKyotopendant l'Époque de Heian(794-1185). Lehishihanabiraétait alors fourré à labardane, auporc, au daikon (radis japonais), à lagourdeet à l’ayu. Le gâteau était consommé lors d’une cérémonie appelée Ha kateme(歯固め儀式), visant à garantir santé et longue vie à l’empereur et à sa famille. « Ha kateme » signifie littéralement « durcissement des dents » ; la croyance était en effet que la consommation d’aliments durs fortifiait les dents et donc également le reste du corps des individus. Lors de la cérémonie, la famille impériale consommait également de la viande de cerf, de l’ayu séché et de la gourde (considérés comme des aliments durs).
La création duhanabiramochitel qu’on le connaît aujourd’hui remonte à l'ère Meiji(1868-1912). Le directeur de l'écoleUrasenke, une desécoles de la cérémonie du thé japonaise, reçut la permission spéciale d’utiliser deshanabiramochipour la Hatsu gama, la première cérémonie du thé de l’année.
La forme duhanabiramochiest strictement définie par la tradition japonaise. La pâte de riz blanche est plate et ronde, et repliée de façon à former un demi-cercle. À l’intérieur dumochise trouve de l’anko, une pâte deharicot azukisucrée. Au centre du gâteau doit se trouver une fine branche degobo(bardane) qui dépasse dumochides deux côtés. On doit pouvoir distinguer une légère teinte rosée au travers de la pâte de riz, en raison d’une couche dehishimochirose, un autre type demochi, découpé de forme de diamant.
La couleur rouge/rosée visible au travers dumochiévoque le bourgeon de laprune japonaise(ume) qui représente la pureté, la persévérance et le renouveau associé à la nouvelle année. Legoboreprésente l’ayu, un poisson endémique à l’Asie de l’Est et une prière pour une longue vie.
Prodotti agroalimentari tradizionali veneti

Iprodotti agroalimentari tradizionali venetiappartengono alle principali tipologie di prodotto (bevande analcoliche, distillati e liquori, carni e frattaglie, grassi, formaggi, prodotti vegetali, prodotti da forno, prodotti della gastronomia, pesci e molluschi, prodotti di origine animale). La regioneVenetoha individuato e proposto 380 prodotti tradizionali che sono stati riconosciuti dalMinistero delle politiche agricole alimentari e forestalie inclusi nell'Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT), approvato con Decreto ministeriale del 10 febbraio2020.
大根おろし

大根おろし（だいこんおろし）とは、ダイコンの根部をおろし器を用いてすりおろした食品であり、大根卸しや大根下ろしとも書かれる。独特の辛みがあり、和食の付け合せや薬味として使われることが多い。肉や魚の臭みを中和する効果がある。
大根おろしは消化を助ける働きもあり、天ぷらをはじめ油物や肉料理等、一般的に胃に負担のかかるとされる料理との相性もよい。大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているが、これら酵素は熱に弱いため、加熱をともなう調理法では有効に利用できない。大根おろしとして生のまますりおろすことで消化を助ける効果をはじめて得ることができる。
大根おろしをパック詰めした冷凍食品やチューブ入りですぐに利用できる商品もある。
野菜スティック等で生の大根をそのまま食べても、辛みよりむしろ甘みを感じる。大根おろしの辛みは、辛み成分アリルイソチオシアネート（芥子油）によるものであるが、この物質は、そのままの大根の中には存在していないからである。イソチオシアネートは大根をすりおろしたり切ることで、細胞が壊れると初めて化学反応により生成される。そもそも大根中の別々の場所に存在していたイソチオシアネートの前駆物質（グルコシノレート、芥子油配糖体）とミロシナーゼと呼ばれる酵素が、細胞が壊れることにより混ざりあい、イソチオシアネートを生成する化学反応を起こすことによる。イソチオシアネートの前駆物質は根の先端部分ほど含有量が多く、葉に近い部位の約10倍にもなる。また若い大根には多く、成長するにしたがって減少する。そのため辛い大根おろしには夏大根がより適している。
上述のように大根おろしの辛みを得るためには、細胞を効率良く壊すことが必要である。そのためには大根の切断面を繊維を断ち切るようにおろすとよい。おろし金に対して直線に力をこめて一気にすりおろすとより辛味が増す。具体的には長手方向に対して直角に円を描くように回しながらおろすと良い。『怒りながら大根をおろすと辛くなる』という昔ながらの伝承は、道理にかなっているといえる。
さらに、おろしてから5分程度経過したら、辛みがピークに達しその後減少する。また、皮付きでおろすと更に辛みが増す。
逆に辛味を減らしたい場合は、くびの方を使い、輪切りにした側面からゆっくりと円を書くようにすりおろす。繊維に沿っておろすことになり細胞が壊れにくいためである。前述の皮の方に辛みがあるのでさらに芯の部分を使用すると辛みは減少する。
さらに甘みを生かす為にはおろしたあと即加熱することで10分程度で加熱前より2倍程甘みが増す。
イソチオシアネートは揮発性のため、おろしてからしばらくおいておくと辛みが減少する。また、ビタミンCなども時間とともに同様に減少する。それをさけるためには、食べる直前におろす。
昔から「大根おろしに医者いらず」との格言があるように、大根おろしは様々な面から体に良い食品とされている。
まず第一に、上記のように消化を助ける働きがある。加えて、ビタミンCを始めとする各種栄養素が豊富に含まれている。
大根には民間療法として、消化、去痰、咳止、利尿、のどの痛み、口内炎の症状軽減に効果があるとされる
また江戸時代には魚の毒を消すものとして重宝された。焼き魚に添えられることが多いのはこのためである。
大根に箸などで穴をあけ、唐辛子を詰めてすりおろすともみじおろしになる。赤おろし（唐辛子をおろして塩漬けにしたもの）と大根おろしを混ぜて作られることもある。紅色が美しく、辛味をいかした薬味として用いられる。なお、大根おろしと人参おろしを混ぜたものも同じくもみじおろしという。
大根おろしを雪に見立てたみぞれ、白雪等の料理名がつけられるものがある。
의빈 권씨

의빈 권씨(懿嬪 權氏,1384년~ ? ) 또는정의궁주(貞懿宮主)는조선 태종의 후궁이자정혜옹주의 생모이다.세종의 여섯째 아들인금성대군을 양육하였다.
1384년(우왕 10년), 성균관 악정 권홍(權弘)과 아내경주 이씨(慶州 李氏)의 2녀중 장녀로 태어났다.
부계는 고려말권문세족과 혼인관계를 맺어 큰 세력을 형성한안동 권씨집안의 후손으로, 증조모인 조씨는조인규의 손녀이며, 어머니 이씨는 고려의 성리학자인이제현의 증손녀이기도 하다.
1402년(태종 2년)태종이 후궁 제도를 법제화하여 맞아들인 첫번째 후궁이다.태종은 원경왕후의 투기가 심한것을 비판하며, 역대 제왕들의 비빈의 숫자와 빈첩의 제도를 상고하게 하였고, 새로운 간택 후궁을 맞이하기로 결정한다.
태종은 사대부가 출신의 권씨를 후궁으로 맞이하면서 왕비나 세자빈에 준하는 가례를 준비하게 했는데, 이를 안원경왕후가 식음을 전폐하고 통곡하자 태종은 가례를 취소하였다.
태종은 권씨를정의궁주(貞懿宮主)로 봉하고, 권씨를 위해 대궐 북쪽에 연못을 파고 누각을 지어주었다.이후 태종의 승은을 입어 외동딸인정혜옹주를 출산하였다.
1409년(태종 9년),명나라영락제의 후궁이자 공녀 출신인현인비 권씨가 정의궁주에게 백은 1백냥을 내리자 상의원에서 이를 보관하였다.
1422년(세종 4년) 2월,세종은 아버지 태종의 병수발을 든 공을 생각하여 정의궁주 권씨를 정1품의빈(懿嬪)으로 승격시켰다.같은 해 5월에태종이 죽자 비관하여 세종에게 고하지 않고 머리를 깎아 중이 되었으며 밤낮으로 불경을 외우며 태종의 명복을 빌어 후궁들이 이를 따라했다.
1424년(세종 6년), 딸인정혜옹주가 죽자 사위인박종우로 하여금 재취하게 하여 세종이 이를 허락하였다.한편 의빈을 비롯한 태종의 후궁들이 머리를 깎고 비구니가 되어 불사를 행하자정인지등이 상소를 올려 의빈 등이 원래대로 머리를 기르도록 청하기도 했다.
이후 의빈은세종의 여섯째 아들금성대군을 맡아서 길렀다.
1453년(단종 1년)에 의빈이 늙고 병들어 질병가(疾病家,궁인(宮人)이나 나인(內人)이 병들면 죽을 때까지 옮겨 두던 대궐 밖의 집)로 거처를 옮기자, 금성대군이 자신의 사저에 의빈이 머물 수 있도록 여러 차례에 걸쳐 청했지만 왕이 허락하지 않았다.
금성대군은 의빈을혜빈 양씨의 처소로 옮겨 지내게 하였다. 혜빈 양씨와 금성대군이세조에 의해 처형된 이후, 권씨에 대한 행적은 기록되어 있지 않다.
1457년(세조 3년),예조의 주청에 의해 의빈궁(懿嬪宮)의 칭호를 없애고 선왕의 후궁들이 거처하는 자수궁과 수성궁의 예에 따라 영수궁(寧壽宮)으로 고쳤다.
밀양 박씨

밀양 박씨(密陽 朴氏)는 대한민국의경상남도밀양시를 본관으로 하는성씨관향으로, 혹칭밀성 박씨(密城 朴氏)라고도 한다.
신라를 건국한박혁거세(朴赫居世)을 원시조로 한다.신라제54대경명왕의 장남 밀성대군박언침(朴彦忱)을 시조로 한다. 밀성대군의 아들 박욱(朴郁)이기인제로 고려 조정에 출사하여 삼한벽상공도대장군에 오르며 후손들이 관직에 진출하였다.
7세 박언부(朴彦孚)는고려 문종때 태사중서령을 역임하고 문하시중에 올랐다. 또 후손 박언상(朴彦祥)은 도평의사사, 박언인(朴彦仁)은 좌복야, 박양언(朴良彦)은 밀직부사, 박천익(朴天翊)은 판도판서, 박을재(朴乙材)는 좌윤, 등을 역임하여 문벌 귀족이 되었다. 고려 말1389년(창왕 1) 박위(朴葳)는 대마도 정벌을 주도하고이성계를 도와조선을 건국하고 회군공신이 되었다.
이후 12개의파로 분파되고 여러 지파로 나뉘어 세계를 이어오고 있다. 또 10여개로 분적되었다.
조선시대 문과 급제자 261명, 무과 급제자 1125명, 생원진사 급제자 756명을 배출하고, 상신 1명, 대제학 2명, 청백리 2명, 공신 6명을 배출하였다.
우의정

우의정(右議政)은의정부3의정 가운데 하나로조선 시대정1품 벼슬로, 지금의대법원장격과 같거나 비슷한 직책에 속한다.우상(右相),우정승(右政丞) 등으로도 불렸다.1414년(태종14년) 의정부판사(議政府判事) 2명에서 좌·우의정으로 명칭이 바뀌면서 생겼다.
우의정은 대체로 판병조사(判兵曹事),경연영사(經筵領事),춘추관감사(春秋館監事),홍문관영사(弘文館領事),예문관영사(藝文館領事),세자부(世子傅)와비변사(備邊司)의도제조(都提調)를 겸했다.
문하우시중
문하 우정승
楊鎧凝

楊鎧凝（英語：Celine Yeung Hoi Ying，2008年7月28日—），香港女童星及小模特兒，3歲開始拍攝廣告。
楊鎧凝，在《2013TVB最受歡迎電視廣告大獎》中，她憑著《Mcdonald X Hello Kitty》小紅帽獲得最受歡迎女主角提名，並進入5強；同年參與香港無綫電視的電視劇《愛我請留言》且演出樂悠悠一角。2014年7月獲雅虎香港頒發感情品牌大獎－代言人（童星組）（美心瑤柱蘿蔔糕）
2015年7月，在香港書展發表寫真集《童萌時光》，在香港書展展銷後惹起爭議。香港警方東九龍重案組曾經接手調查。2015年7月17日，《童萌時光》攝影師兼Popcorn Publishing負責人Ronald Lam發出公開道歉聲明，宣布將該書下架。
楊鎧凝

楊鎧凝（Celine Yeung，2008年7月28號—）係香港童星，2012年開始拍廣告，當中最出名係2013年拍美心瑤柱蘿蔔糕廣告，所以有個朵叫「美心妹妹」。到2014年佢拍埋電視劇，出道作《愛我請留言》扮演「樂悠悠」呢個角色亦好受歡迎。
Kuchyně Svatého Tomáše a Princova ostrova

Kuchyně Svatého Tomáše a Princova ostrovaje kombinacíafrickéaportugalské kuchyně. Používábanány,taro(kolokázie jedlá),chlebovník,kukuřici,fazole,papáju,mango,chilli,kakao,kokos,kopru,kuřecí masonebopalmový olej. Rozšířené jerybí masoaplody moře, rybářství tvoří přibližně čtvrtinuHDPSvatého Tomáše a Princova ostrova.Kávase běžně používá jakokoření.
Vzhledem k tomu, že obdělávatelná půda tvoří jen asi 8 % rozlohy Svatého Tomáše a Princova ostrova, 90 % potravin se musí dovážet.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuCuisine of São Tomé and Príncipena anglické Wikipedii.
Quenelle de taro

Laquenelle de taro, ouboulette de taro(chinois :芋角;cantonais:wuhgok), est une variété dedimsumservie dans lacuisine chinoise. Il s'agit d'un plat standard dans les restaurants dim sum deHong Konget du monde entier. Dans les quartiers chinois d'outre-mer, il est souvent vendu comme unepâtisseriechinoise. Il est également connu sous les noms de croquette de taro, de boulette de racine de taro, de boulette de taro friteet de boulette de taro.
L'enveloppe extérieure est faite d'une épaisse couche detaroqui a été bouillie et écrasée. Lagarnitureest faite à base deporchaché assaisonné. La boulette estfrite, et la couche extérieure de taro devient croustillante, légère et moelleuse.
Blood and Bones

Blood and Bones(血と骨,Chi to hone)est un filmjaponaisréalisé parYōichi Sai, sorti en2004.
Shunpei, immigré coréen auJaponpendant la périoded'occupation de la Corée, s'est enrôlé dans l'armée impériale pendant laPremière guerre mondiale. À son retour, il crée une usine de quenelles de poisson àOsakaou il s'installe en 1923. D'une nature extrêmement violente, il boit après le travail et est rongé par la haine. Quand l'usine ferme, il entraîne tout son entourage dans son orbite destructrice...
Ōkami-san

Ōkami-san(オオカミさん,Ōkami-san)est une série delight noveljaponaise écrite par Masashi Okita et illustrée par Unaji, à l'exception du dernier volume où les dessins sont assurés par zpolice.ASCII Media Worksa publié le premierlight novelle10 août 2006sous la marqueDengeki Bunko. Une adaptation ensérie télévisée d'animationparJ. C. Staffest diffusée entre juillet etseptembre 2010sur AT-X. En dehors du Japon, les droits de licence sont détenus parFunimation Entertainment,Madman Entertainment,Manga Entertainmentrespectivement pour l'Amérique du Nord, l'Australasie, et laGrande-Bretagne.
La Banque d'Otogi(御伽銀行,Otogi Ginkō)est un club du lycée de la ville d'Otogibana dont l'activité consiste à rendre divers services aux autres lycéens, après quoi ces derniers contractent une dette qu'ils devront rembourser au club à n'importe quel moment et sous différentes formes. Parmi les membres du club, on compte notamment la belle et farouche Ryoko Ōkami, véritablegarçon manquéqui n'hésite pas à passer au travers des problèmes lorsqu'ils se présentent. Un soir, à la suite d'une affaire aux circonstances particulières, Ryoko rencontre un de ses admirateurs les plus intimes, Ryōshi Morino, qui lui déclare tant bien que mal sa flamme… pour se faire rejeter quasi immédiatement sous prétexte de son allure chétive. Malgré ce cuisant échec, Ryōshi finit par devenir un membre de la Banque d'Otogi, bien déterminé à prouver sa valeur à l'amour de sa vie. Celle qu'on surnomme Ōkami-san est-elle vraiment si insensible qu'elle n'y paraît ?
Ōkami-sanest composée de treize volumes édités parASCII Media Workssous la marque de publicationDengeki Bunko. Ces derniers sont sortis entre le10 août 2006et le8 avril 2017.
Une adaptation manga, illustrée par Kurumi SuzuShirō et intituléeŌkami-san to Shichinin no Nakamatachi(オオカミさんと七人の仲間たち,litt.« Ōkami-san et ses sept compagnons »)sortait mensuellement dans leDengeki Daiohd'ASCII Media Works, entreavril 2010etoctobre 2012. Le premier volumetankōbonparut le27 septembre 2010, enfin, le quatrième fut publié le27 novembre 2012.
La sérieanime, qui porte le même nom que l'adaptation manga, est réalisée par lestudio d'animationjaponaise J.C.Staff puis diffusée du1juilletau17 septembre 2010. La chanson del'opening, intituléeReady go !(litt.« Prêt ? Partez ! »), est produite parAkimitsu Honma(ja)et interprétée parMay'ntandis que l'ending,Akazukin-chan goyōjin(赤頭巾ちゃん御用心,litt.« Prends garde Akazukin-chan »), est réalisé par OTogi8. Lors del'Otakon2010, le distributeur nord américain Funimation Entertainment a annoncé avoir acquis les droits de licences del'animepuis a débuté lestreamingde la série sur son portail vidéo avant de sortir sa versionDVDle3 avril 2012. Enfin, la série fait son apparition sur la télévision américaine le10 septembre 2012surFunimation Channel(en).
Issu de(ja)«AMW｜雑誌・書籍検索», surasciimw.jp(consulté le4 décembre 2018)
(en)Ōkami-san(anime) surAnime News Network
진주 우곡정

진주 우곡정(晉州 隅谷亭)은경상남도진주시사봉면사곡리에 있는, 고려말 대사헌을 지냈던 우곡 정온이 태조 2년(1393)에 지은 정자이다.
1983년 7월 20일경상남도의 문화재자료제65호우곡정으로 지정되었다가, 2018년 12월 20일 현재의 명칭으로 변경되었다.
우곡정은 고려말 대사헌을 지냈던 우곡 정온이 조선 태조의 역성혁명에 반대하여 고향으로 돌아와 조용히 지내고자 태조 2년(1393)에 지은 정자이다. 그 뒤 헌종 15년(1849)에 고쳐 짓고, 1976에 다시 수리하여 오늘에 이르고 있다.
정온은 두 임금을 섬길 수 없다는 불사이군(不事二君)의 충절을 지켜 은둔생활을 하였다. 태조가 사위인 이제를 보내 모셔가려고 하자 차마 왕의 명을 거역할 수 없어, 겉보기에는 멀쩡해도 앞을 보지 못하는 장님이라는 핑계를 대고 사양하였다. 이에 사실을 확인하고자 솔잎으로 눈을 찌르니 눈동자는 움직이지 않고 선혈만 낭자하였다고 전한다.
건물은 앞면 3칸·옆면 2칸 규모로, 지붕은 옆면에서 볼 때 여덟 팔(八)자 모양인 팔작지붕이다.
대문 밖 앞뜰에는 낚시하던 연못을 예전의 모습대로 보존하고 있다.
걸리

걸리(gully)는 지표면이 수류의 집중으로 침식되어 생기는 작고 긴 골짜기이다. 일반적으로 강우기간 중이나 강우 후 또는 융설 중에만 물이 흐르며, 수지상으로 분기하거나 선상으로 길고 좁은 나비를 가지고 있다.우곡(雨谷),우열(雨裂)이라고도 한다.
협곡, 걸리,도랑의 구별은 크기의 차이에 의한다. 걸리는 정상적인 농경작업으로 바로 잡을 수 없을 정도로 깊으나, 도랑은 얕고 정상적인 농경작업으로 수정이 가능하다.
배상면

배상면(裵商冕,1924년9월 22일~2013년6월 7일)은대한민국의 기업가이다. 호는 우곡(又麯, 또 누룩을 생각한다는 의미).일제강점기를 거치며 사라진 대한민국 전통주 시장을 개척했다.본관은달성.
대구에서 태어났다.경북대학교농예화학과 졸업하고 1952년부터 대구에서 기린 주조장을 경영하며 1960년 기린 소주를 개발했다.1983년국순당의 전신이 된 배한산업을 설립하고, 1991년백세주를 개발했다. 2002년에는 배상면 주류연구소 설립했다.
2013년 숙환으로 별세했다.
아우타우곡역

아우타우곡역(중국어정체자:牛頭角,광둥어 예일:Ngàutàugok)은홍콩지하철쿤통선의 역이다. 홍콩 가우룽 동부의아우타우곡지구에 위치해 있으며,쿤통역과까우룽베이역사이에 있다. 1979년 10월 1일 쿤통선 첫 개통 당시에 문을 열었다.
아우타우곡 역은 군통선의 다섯 개 지상역 중 하나이며,가우룽완역,군통역과 함께 역 구조가 고가 개방형식으로 되어 있다. 이 역을 이용하는 승객의 대다수는통근고객이다. 지상역이라는 특성상스크린도어설치가 어려웠기 때문에 항철공사 측은 2011년 아우타우곡역에 스크린도어를 설치하지 않는 대신 승강장 자동문을 설치하였다.
1번과 2번 승강장이 하나의 섬식 승강장을 공유한 구조이다. 또 역 동쪽 부분이 굴곡져 있기 때문에 승강장과 열차 사이의 간격이 크다.
รายชื่อตอนในโดราเอมอน (มังงะ)

โดราเอมอนฉบับลิขสิทธิ์ของเนชั่น เอ็ดดูเทนเมนท์แบ่งเป็นคอลเลคชั่นต่างๆ ดังนี้
เป็นชุดหนังสือที่นำตอนของฉบับปกติในแต่ละเล่ม ซึ่งมีแนวเรื่องเหมือนกับหัวข้อหนังสือชุดนี้ มาใส่ไว้รวมกัน
เป็นโดราเอมอนซีรีส์ใหม่ในรูปแบบของการ์ตูนสั้นจบในตอน ทุกเรื่องที่อยู่ในซีรีส์นี้ ยังไม่เคยลงพิมพ์ในชุด 1 - 45 มาก่อน มี 7 เล่ม ดังนี้
เป็นโดราเอมอนฉบับพิมพ์สี่สี ซึ่งยังไม่เคยพิมพ์ในชุด 45 เล่ม มี 6 เล่ม ดังนี้
เป็นโดราเอมอนฉบับพิมพ์สี่สี เพิ่มเติมจากชุดโดราเอมอนคัลเลอร์ จำนวน 1 เล่ม ดังนี้
เป็นโดราเอมอนฉบับพิมพ์สี่สี จำนวน 2 เล่ม ดังนี้
โดราเอมอนชุดพิเศษเป็นหนังสือการ์ตูน 24 เล่ม แต่ละตอนจบในเล่ม ถูกนำไปสร้างเป็นภาพยนตร์แล้วทั้งหมด
芋螺属

芋螺屬（學名：Conus）是芋螺科的一个屬。其外形類似圓錐，許多品種的芋螺外殼上都有鮮豔的花紋，主要分佈在熱帶。
所有的芋螺都有強烈毒素，因此在處理活的芋螺時需非常小心，甚至是最好不要接觸。對人最危險的芋螺體型較大，以獵食底棲性魚類為生，較小型的則是以海蟲為食物。
在2009年以前，所有芋螺物種皆集中到本屬，單單是華文文獻有紀錄的物種也高達約150個物種。現時芋螺屬經過重新定義，拆分出了其他的屬。
七角叶芋兰

七角叶芋兰（学名：Nervilia mackinnonii）是兰科芋兰属的植物。分布在印度以及中国大陆的云南、贵州等地，生长于海拔900米至1,000米的地区，多生长在林下，目前尚未由人工引种栽培。
大理石芋螺

大理石芋螺（学名：Conus marmoreus英文俗名：Marbled cone）为芋螺科芋螺属的动物。
尺寸从中等到大，稍坚实到重。来自于新喀里多尼亚的比其它地方的小；form suffusus也比别的form轻；体螺层圆锥形，form crosseanus最宽；轮廓总体直，靠近上部的部分略微凸起。肩部呈角状，强的结节到几乎光滑。螺塔呈低到相当高，轮廓从直到轻微凹。次体螺层有从强到弱的结节。成年壳体最后一层缝合线下的斜坡呈凹陷，带有2-4个弱的螺旋方向凹槽和线，螺旋的雕刻经常磨损。体螺层靠近底部四分之一到二分之一的地方通常带有弱的等距的螺旋肋。
底色通常为白色，来自于新喀里多尼亚也可能为略显蓝色的白色、浅粉色、白黄色。体螺层一般具有深褐色到黑色的线以及三角形到长菱形区域的规则的网络，白色帐篷的形状和分布通常十分独特可以用于区别于其它物种。来自于新喀里多尼亚的标本可能网络的颜色呈橙红和橙褐，纵向的线可能代替网络形状，并且有可能图案缺失。顶端呈紫红色。次体螺层缝合线下部分带有深褐色到黑色的线、条纹和大的斑点组成的网络。螺口在白色的边缘下呈白色到略显粉色的橙色。
壳皮为黄色到橙褐色，薄，半透明，光滑。
广泛部分于印度洋、太平洋地区到太平洋西部的斐濟、馬紹爾群島以及澳洲的北領地、昆士蘭州、西澳大利亞州等地。
大理石芋螺的毒性屬蛋白質毒，與毒蛇的毒相似，但是毒性明顯強過毒蛇的好幾倍。被咬傷中毒則會紅腫刺痛，經常出現的症狀是灼燒感及麻木，接著逐漸蔓延全身，使得四肢無力，肌肉麻痹，意識幻散，漸漸昏厥，而最後的死亡原因通常为心肌無力，因此是有致命毒性的生物。與其近親地紋芋螺并稱為世界上最毒的螺類，也是世界上最毒的動物之一以及世界上最毒的海洋動物之一。
龟背芋亚科

龜背芋亞科（学名：Monsteroideae）是泽泻目天南星科的植物亞科。該亞科在植物的營養部位和花卉部分中具有許多毛状石细胞（英语：trichosclereid），但很少在根中顯著。
本亚科的姐妹群是柚叶藤亚科，与天南星科各亚科的演化关系如下（各分支的自助法支持率均在80%以上）：
本亚科包含12个属：
土半夏

土半夏（学名：Typhonium blumei），又名犁头草、土半夏、瓮菜夏、生半夏、青半夏，为天南星科土半夏属下的一个种，分布在印度尼西亚、缅甸、印度、越南、日本、泰国、台灣以及中国大陆的广西、广东、四川、云南、江西、福建、浙江、湖南等地，生长于海拔1,200米的地区，一般生长在地边、草坡、田头和石隙中，目前尚未由人工引种栽培。
茨菇七、百步还原（云南思茅） 金半夏（云南保山） 野附子（云南楚雄） 芋头七、打麻刺、小独脚莲、狗半夏、充半夏（云南） 坡芋、小野芋、半夏、土半夏、生半夏、山半夏、野慈姑（广东） 三角青（广东龙门） 犁头七、田间半夏、芋叶半夏、山茨菇（广西） 独角莲（四川、江西） 耗子尾巴、鼠尾巴、白附子（四川） 地金莲（湖南郴县）
陳意齋

陳意齋，是一家中式餅店，由陳照寰始創於1927年的廣東佛山，之後遷移至香港。
產品有杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄，及甘草欖、話梅、檸汁冬薑、川貝陳皮、參貝甘桔、茶泡、芋蝦、角仔等。
独角莲

独角莲（学名：Typhonium giganteum）是天南星科犁头尖属的植物，为中国的特有植物。
多年生草本，地下块茎卵圆形，有毒；基生叶1-4片，戟状箭形，全缘；夏季开花，肉穗花序，外具紫色佛焰苞。
分布在中国大陆的河南、吉林、山东、广东、广西、四川至西藏南部、河北、陕西、甘肃、湖北、辽宁等地，生长于海拔500米至1,500米的地区，多生于山地较湿阴处，目前尚未由人工引种栽培。
中医上块茎入药，称“白附子”、“禹白附”，主治中风痰壅、口眼斜歪、偏正头痛、破伤风等症，但有毒；又可作土农药。
滴水参、天南星（湖北鹤峰） 野芋（湖北均县） 白附子（四川、湖北） 禹白附、牛奶白附（河北药材名） 麦夫子（河南嵩县） 疔毒豆（东北） 麻芋子（甘肃） 芋叶半夏（广西临桂） “达瓦罗玛吉节涧”（藏族语） 鸡心白附（西藏）
金山區 (新北)

金山區係中華民國臺灣新北市嘅一個區，位於新北市北部，面積49.21平方公里，人口2.2萬。金山區境內有台灣位置最北嘅溫泉：金山溫泉（中文：金山溫泉），日治時期曾經喺呢度設置總督行館，開發溫泉休憩，近年嚟又因為溫泉旅遊熱潮而逐漸受到重視。除此之外，由於同陽明山之間嘅交通便捷，亦都令金山區成為北海岸嘅重要遊憩點。金山區係北濱地區嘅精華所在，擁有鑲嵌住突出岬角、弧形沙灘嘅綿長海岸線、翠綠嘅山川田園，同埋由磺溪沖積而成嘅肥沃平原，從大屯火山群（中文：大屯火山群）一直向海延伸，密佈住形狀唔規則嘅水田。
金山區喺4500年前，已經係史前人類嘅活動領域。十七世紀中葉以前，呢區係平埔族（中文：平埔族）凱達格蘭族（中文：凱達格蘭族）金包里社群（巴賽語（中文：巴賽語）：Ki-taparri）嘅聚居地。有另一個講法係有人曾經喺磺溪（中文：磺溪）發現金沙（其實係硫，因為金山地區唔出產黃金，九份（中文：九份）同埋金瓜石（中文：金瓜石）先有出產），所以就用符合發音同埋譯名嘅「金包里」呢個稱呼。
金山區擁有豐富嘅考古遺址同埋文化遺物，而且係臺灣少數史前文化能夠連結近代原住民族文化傳承嘅地區之一。由東北嘅雙溪河口流域延續到金山區一帶，全部都屬於舊社文化嘅分布區域。呢區嘅原住民族，就係最具海洋文化特色嘅馬賽人-金包里社群。大屯山麓特產嘅硫磺，成為北部原住民同埋其他外來者—荷蘭人同埋漢人貿易嘅主要商品。
西班牙人佔據北臺灣16年，分三個省區：淡水省區（大雞籠/金包里地區、淡水地區）、噶瑪蘭省區，同埋哆囉滿省區，金包里地區包含2到3個村落。記載金包里人活動範圍已經達到淡水河口，並且控制部分硫磺礦產。
1642年8月21號荷蘭人北上攻打雞籠，25號佔領西班牙人嘅城堡。1642年9月22號，北濱嘅大雞籠社、金包里社同埋三貂社等就表達願將土地獻畀荷蘭東印度公司，荷蘭人亦分贈王子旗畀各社。文獻記載金包里社喺1647年有84戶，288人；1655年有48戶，157人。
金包里社首度出現喺1700年（康熙39年）郁永河嘅《裨海紀遊（中文：裨海紀遊）》，係嚟到臺灣漢人嘅對北海岸某啲原住民村落嘅稱呼。由1684年（康熙23年）到1894年（光緒20年），金包里社落入清廷嘅管轄。到咗1684年（康熙23年）屬於福建省臺灣府諸羅縣（中文：諸羅縣），1723年（雍正元年）改為隸福建省臺灣府淡水廳（中文：淡水廳），1875年（光緒元年）又改為隸福建省臺灣府基隆廳（中文：基隆廳），1888年（光緒14年）再度改為臺灣省台北府基隆廳轄下。郁永河喺裨海紀遊曾經描述「金包里係淡水小社，亦產硫，人性巧智」。清朝嚴禁採硫，但係依當時美國人李讓禮（中文：李讓禮）觀察，私採偷製嘅人仍然好多，喺大油坑結聚成村落。
早期金包里堡，包含今日金山區同埋萬里區。大正9年（1920年），臺灣實施州郡街（庄）制，改為日式地名金山，設金山庄（中文：金山庄），隸屬臺北州（中文：台北州）基隆郡（中文：基隆郡）。
1945年臺灣戰後時期（中文：臺灣戰後時期）後，改設臺灣省臺北縣金山鄉。2010年12月實施五都改制（中文：2010年中華民國縣市改制直轄市），改為新北市金山區。
金山總共有十五里：
金山區主要由大屯山北麓紅土階地、磺溪、金包里溪、員潭溪，同埋西勢溪沖積嘅平原構成。
金山平原係三角洲平原，磺港半島係質地較硬嘅五指山層，半島尖端係岩礁一形成嘅海上燭台。金山岬向東北方延伸，中間有國聖灣阻隔，同野柳岬相望。沙丘發達，磺溪迂迴繞海灘出海。
金山區嘅北、西、南三邊畀火山地形圍繞，可再細分地形為火山口、火山體、熔岩台地、火山窪地同埋噴氣孔。
大屯火山區嘅噴氣孔分布喺金山斷層（中文：金山斷層）以東，北投到金山沿線之間。長18公里嘅硫氣孔，喺金山區主要有4處：
喺250萬年前形成金山到新莊嘅逆衝斷層，斷層線上的破裂地帶引起嘅火山活動，延續到50萬年至約30萬年前左右至漸漸休止，成為大屯火山群，而喺呢條逆衝斷層上嘅金山區，亦產生好多源源不絕嘅溫泉水脈。本區地層依序由老而新為：中新世早期同晚期嘅沉積岩、更新世大屯火山熔岩、現世沖積層砂丘。火成岩分佈喺本區東西兩側，因大屯火山群嘅熔岩覆蓋而成，地層多屬更新世嘅火山岩。沈積岩就多屬中新世晚期，分佈於本區西北方，沖積層就沿磺溪沿岸分佈，至下游堆積成一沖積平原。
大屯火山群嘅溫泉地熱活動，分佈喺北投同金山之間，長約18公里寬約3公里嘅狹長地帶。熱源由深部向上儲存喺五指山層，喺七星山馬槽區下方最熱，而火山碎屑岩受熱水換質作用矽化形成黏土，形成本區溫泉嘅良好覆蓋層，金山岬嘅溫泉區，係五指山層喺金山區嘅露出點。
金山沖積平原嘅含水層，係由第四紀未固結現代沖積層所構成。礫石、粗砂同砂土等未固結材料，厚度大約有200公尺，原生孔隙、高滲透性、孔隙連通良好，可由自身嘅水力坡，輸出相當可觀嘅水量。
轄區內有大細幾十條溪流，以磺溪（中文：磺溪）最大。北磺溪出自七星山北麓，另兩條較主要嘅河流係清水溪（中文：清水溪）同埋西勢溪（中文：西勢溪）。清水溪源自兩湖里葵扇湖山頭，而西勢溪以西湖里西勢湖山頂為發源地。
金山區危險水域有9處：
金山海域嘅洋流，5月到10月嘅春夏溫暖季節有嚟自巴士海峽嘅暖流黑潮，11月到4月較寒冷嘅季節，就有由日本、琉球群島而嚟嘅寒流親潮（中文：親潮）。
黑潮係北部海域最重要嘅漁產來源，當中包括鰹魚（中文：鰹）同吞拿魚等經濟價值高嘅魚種。
親潮係北部海域另一個魚汛，主要係南返嘅黑潮迴游魚類，包括經濟價值高嘅鰆（土托鰆、馬加鰆、闊腹鰆）同黑鮪魚。
本區氣候特色為：
受地質、地形同氣候因素影響，本區植物可依特色分為海岸植物同火山植物。
本區西南部分劃入陽明山國家公園範圍，主要嘅動物有：
蹦火仔（中文：金山蹦火仔）係金山古老嘅捕魚法，利用燃燒火把同埋喺點燃嘅時候製造嘅聲響，用聲音加上利用魚類趨光性嘅特點去撈捕躍出海面嘅青鱗魚。地點主要係喺磺港港口，1927年嘅《台北州漁村調查報告書》已經有記載，而家係新北市政府向聯合國文教組織申請為世界文化遺產項目之一。
金山溫泉位於金山區同埋隔籬嘅萬里區下萬里（大鵬村－萬里加投社區）境內，濱臨東海，屬於大屯火山群嘅火成岩溫泉。包括中性碳酸泉、酸性硫磺泉、鹼性硫磺泉、白磺多種泉質，部分濱海嘅泉水含有鹽份，泉水溫度喺攝氏45至50度之間，出水口溫度達到攝氏90度。1896年（明治29年）10月，金包里郵電局長紫藤靜首先喺水尾港附近發現溫泉，隔年喺磺溪出海口附近亦都發現溫泉。
1903年（明治36年）8月28號，金包里設置咗臺北衛戍病院附屬轉地療養所。1902年（明治45年），臺北廳花費1980幾圓修築浴場。1939年（昭和14年），建築基隆郡金山庄金包里溫泉州營浴場。
嶺南園林

嶺南園林（粵拼：Lingnaamjyunlam），有時會嗌做粵式園林（粵拼：Jyutsikjyunlam），係嶺南地區－即係廣東同廣西嗰頭－獨具一格嘅園林設計。佢同江南園林同四川園林等畀人列做唐人園林嘅主要風格之一。
嶺南係五嶺之南，位於歐亞大陸東南嗰個角落頭。佢緯度低，北有五嶺做屏障，南面有個南海，多山少平地，河網縱橫，受住強烈陽光嘅照射同埋海陸季風嘅影響，山清水秀，植物繁茂，一年四季都好多花草－係一個典型嘅亞熱帶（Subtropical）同熱帶（Tropical）自然景觀。自古以嚟，粵人同佢哋嘅祖先－南越人同打後嘅古漢人－喺呢頭創作咗豐富多彩嘅古園林，喺現代唐人之間堪稱一絕。
嶺南園林有分皇家、私家、公共園林呢啲唔同種。要皇家園林有南越王嘅四台同埋南漢（10 世紀）嘅西御苑等等。南漢個開國皇帝劉巖起嗰座九曜園重保存咗喺廣州。佢入面嗰舊九石係劉王命啲犯由江南嘅太湖、靈璧同三江買返嚟嘅。佢係現存嘅五代園林之中其中一個保存得最好嘅，而五代風格亦都為後尾出現嘅古典嶺南園林定立咗個基礎。私有園林出名啲嘅有廣東嘅粵中四大名園同埋廣西嘅雁園。呢柞古典嶺南園林當中保存得最好嘅係廣州番禺嘅餘蔭山房－佢建築上面嘅灰塑門楣、英石堆山、規則池岸、木雕洞罩、廊橋組合都係古典嶺南園林嘅典範。
嶺南園林有庭院式、自然山水式、綜合式呢啲佈局方式。庭院式係嶺南園林的特色，佢嘅小巧有得同日本嘅古典園林媲美，幾乎所有嘅屋企、酒家、茶樓、同賓館建築用嘅都係庭院園林，好似係東莞嘅可園、廣州嘅白天鵝賓館、同海口華僑賓館等。
嶺南園林有分廣東園林同廣西園林。廣東園林係嶺南園林嘅主流。呢種風格係以山水嘅英石堆山同崖潭格局、建築嘅緩頂寬簷同碉樓冷巷、裝飾嘅三雕三塑、色水嘅藍綠黃對比、廊橋、同四季繁花嘅植物做特徵；而廣西園林就以自然山水同歷史文化嘅積澱做主調，表現喺佢哋啲石林、石峰、石崖、石潭、壁刻嗰度。
嶺南園林嘅園山有幾種：一係崖瀑潭局入面嘅懸崖，好似係清暉園嘅九獅山同鳳來峰；二係鼓石潭局嘅鼓石島，例如係萬石植物園嘅萬石湖度嘅真鼓石同南湖公園入面嘅塑鼓石；三係海礁局嘅礁島，好似係佛山梁園入面嘅龜石同湖心石；四係一般嘅堆山，好似係海口五公祠裏面嘅珊瑚石山。嶺南園林好少可用土堆山，就算係現代公園都係咁。
嶺南園林屬水性，理水有好多種格局：一係崖瀑潭局嘅石潭同瀑布，好似係白天鵝賓館嘅故鄉水同水潭，或者係廣州山莊賓館嘅三疊泉；二係湖景，好似係惠州、潮州、同雷州嘅西湖，肇慶星湖同廣州流花湖等；三係潭－同崖瀑潭局唔同嘅係冇瀑布，水面會闊啲，例如柳州龍潭公園嘅龍潭同雷潭；四係流觴嘅曲水，好似係廣州雕塑公園入面嘅雲溪；五係井泉，如廣州嘅廉泉同貪泉－柳州魚峰公園三姐樓院嘅井欄就係咁；六係一船水池。
嶺南園林喺石材同理石方面同江南或者北方園林唔同。佢石材有廣西湖石、廣東黃臘石同英石等。嶺南嘅理石唔鍾意向上堆疊，而多數係水平咁展開，有分置石法、堆石法、掛壁法、同塑石法呢啲手法。置石法係指用黃臘石、湖石同花崗石，分平置、拋石同埋石三種方法。石身會喺土上面，好似隨意拋置而成咁，例如係金茶花公園就用咗呢種手法；石根入土半截以下，稱為「平置」，例如湖里公園；石根超過一半入土稱為埋石，例如南山寺。堆石法多數用喺湖石或者珊瑚石，好似係海口五公祠珊瑚石山。疊石法主要用喺英石嘅壁山做法，嗌做「掛壁法」，最有嶺南嘅風韻，例如廣州賓館嘅三疊泉－呢種手法室外定室內都用得，前者有廣州嘅流花湖公園茶室嘅壁山，後者有白天鵝賓館石室嘅壁山。塑石法用灰泥同水泥扮石頭，慳石材，現代嶺南公園嘅兒童遊樂區嘅古洞探險幾乎都係用塑石。
由類型上嚟睇，嶺南園林入面有碉樓、船廳、廊橋呢啲建築物。碉樓源自碉堡，好似係可園嘅邀山閣、清暉園嘅留芬閣同立園嘅毓培樓；舫除咗好似江南園林咁嘅石舫之外，重有嶺南嘅舫，例如係寶墨園嘅紫洞艇。嶺南園林更加有與眾不同嘅船廳，佢將客廳同樓結合埋一齊，帶些少船意，多數係畀啲千金小姐用－所以有個花名叫「小姐樓」，好似係清暉園同餘蔭山房。亭嘅做法好冇規範，千奇百怪，有啲用迴廊、圍牆圍合嘅，又有角樑同枋穿插嘅，或者係少數民族式、俄羅斯式、甚至西歐式。橋喺古典嶺南園林入面多數同廊結合做廊頂石拱橋，好似係餘蔭山房就係典型，另外有少數民族嘅風雨樓同山區嘅索橋。
就組合方式睇，嶺南園林興用「高牆冷巷」將建築院落進行多進多嘅庭院組合，或者用「連房博廈」將建築同庭院連做一體；就單體形態睇，多高柱礎，寬簷廊，厚實牆，青瓦頂，壓瓦磚，翹正脊，花玻窗，磚雕窗，灰塑門；就裝飾嚟睇，最典型嘅係「三雕三塑」：木雕、磚雕、石雕，陶塑、泥塑、灰塑。喺古典嶺南園林入面，三雕三塑遍布成個園林，喺門頭、門聯、窗楣、基座、台案、簷口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄杆、屋脊都會有，其中以灰塑同磚雕最有嶺南味，例如係清暉園裏面嘅「蘇武牧羊」灰塑同板橋花園嘅瓜果磚雕漏窗。
古典嶺南園林入面字畫相對少啲，而現代嶺南園林更加少用，但係當中都有啲正嘅作品，例如係惠州小桃園後門聯「不深不淺湖水，半磚半閣人家」；餘蔭山房門聯「餘地三弓紅雨足，蔭天一角綠雲深」；荔灣湖公園海山仙館有對「荷花世界，荔子光陰」；可園邀山閣有對「大江前橫，明月直入」、雛月池館有對「大可浮家泛宅，豈肯隨波逐流」、正門又有對「十萬買鄰多佔水，一分起屋半栽花」；人境廬息亭有對聯「有三分水四分竹添七分明月，從五步樓十步閣望百步長江」；惠州西湖六如亭有「不增不減不生不滅不夠不淨，如夢如幻如泡如影如露如電」等等。
嶺南園林嘅植物畀人用「四季繁花，雨帶風光」八個字嚟概括。佢嘅特徵樹有棕櫚類嘅大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰呢啲；又有藤本嘅砲仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿呀咁；有耐陰嘅蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類；另外重有榕樹同荔枝等。
遠儒文化（粵拼：Jyunjyumanfaa）係嶺南學者對嶺南園林文化最精闢嘅闡釋，如果話江南園林同北方園林嘅儒意濃嘅話，嶺南園林嘅儒意就好淡。粵人傳統嚟講離政治中心（中原）遠，佢哋反叛嘅性格表現咗喺佢哋啲古典園林建築嘅唔規範同埋現代園林文聯匾對嘅唔重視。佢哋長期處於南邊嘅「蠻夷之族」嘅傳統，造就咗武家文化－表現喺清朝園林嘅碉樓形式同近代園林嘅「肥胖」立面同簡樸粗柱。遠儒性由品味上睇有人會話係俗－即係世俗文化（粵拼：Saizukmanfaa）。呢種世俗文化係嶺南文化嘅主流，喺 19 世紀打後零舍明顯－北方嘅政客官僚，江南嘅文人騷客，嶺南嘅商家富豪成為咗三大地域園林嘅創作主體，嶺南園林嘅空間實用性同園宅一體嘅設計就係呢種文化嘅展現。
嶺南園林重受到嶺南哲學（粵拼：Lingnaamzithok）嘅開放性、兼容性、同多元性影響。最早表現喺南越國皇家園林對中原園林文化嘅全盤吸收嗰度。到咗 16 世紀之後，古典嶺南園林度大量咁用花色玻璃，形成咗同江南或者中原兩地好唔同嘅作風。另外，好似陳濟堂公館和張維立嘅立園咁嘅西歐式園林建築、龍巖中山公園嘅俄羅斯園林建築、草暖公園同雲台公園嘅西洋規劃佈局，同埋古典嶺南園林嗰度大量嘅滿洲窗都係開放同兼容嘅表現。
據歷史記載，嶺南園林由南越國皇帝趙陀（？至公元前 137 年）開始起。佢效仿咗秦皇朝嘅皇宮室園林，喺越都番禺（今日嘅廣州）嗰度起勢咁起啲皇宮同園林。現存嘅九曜園嘅前身就係仙湖遺跡。嗰時佢將嶺南嘅皇家園林推咗上去頂峰。打後隨住南越國嘅衰亡，嶺南皇家園林亦都就咁銷聲匿跡。後尾嶺南做咗好幾代中原皇朝嘅主要對外港口，社會經濟愈嚟愈進步、文化藝術發展得好犀利，同海內外又有交流得好密，令到嶺南園林逐漸呈現出濃厚嘅地方民間色彩－形成家陣見到嘅古典嶺南園林。
Aki Shimazaki

Aki Shimazakiest uneécrivainequébécoise, née en 1954 àGifuauJapon. Elle a immigré auCanadaen 1981 et vit àMontréaldepuis 1991. Écrits enfrançais, ses livres ont été traduits enanglais, enjaponais, enserbe, enrusse, enitalien, enportugais, enallemand, enhongroiset enespagnol.
Aki Shimazaki grandit avec ses trois sœurs à la campagne dans une ancienne famille  de propriétaires cultivateurs. Elle rêve de devenir romancière depuis ses 11 ans et commence à écrire des histoires qu'elle invente. Elle publiera des nouvelles dans une revue locale éditée par sa sœur.
Elle a d'abord travaillé au Japon pendant cinq ans comme enseignante d'une école maternelle et a également donné des leçons de grammaire anglaise dans uneécole du soir.
En 1981, à 26 ans, elle envoie des demandes de résidence à plusieurs pays dont le Canada qui l'accueillera. Elle enseigne dans une école japonaise, tout en étudiant l'anglais et le français. Elle apprend à jouer de la flûte et joue avec des instrumentistes amateurs. Selon, une autre source, elle passe ses cinq premières années àVancouver, travaillant pour une société d'informatique.
Après cela, elle part vivre pendant cinq ans à Toronto.
À partir de 1991, elle s'installe à Montréal où, en plus de son activité littéraire, elle enseigne le japonais. Elle suit un cours de composition dans une école de français pour immigrés.
En 1994, à l'âge de quarante ans, elle apprend le français dans une école de langue.
Dans un entretien, Aki Shimazaki se souvient qu'un professeur de français lui a fait étudier le livreLe Grand cahierd'Agota Kristof(Seuil, 1986). Agota Kristof est une auteure hongroise émigrée en Suisse romande, elle rédige en français, sa langue d'adoption. Aki Shimazaki admire l'audace d'écrire dans une langue en cours d'apprentissage, l'emploi d'un style d'écriture "très simple et direct", pour raconter une "histoire profonde et puissante". Dès lors, Aki Shimazaki choisit d'écrire en français en non plus en japonais.
Elle commence ensuite à écrire en français de courts romans dont son premier roman sera le fruit de trois ans de travail.
Son œuvre se déploie en pentalogies : cycles de cinq romans construits autour d'une même histoire, telle que vécue par cinq personnages différents et pouvant se lire indépendamment.
Chaque nouveau roman lui demande dix mois d'écriture, publiés tous les un ou deux ans. Ils contiennent une centaine de pages avec leur titres en japonais évoquant un végétal ou un petit animal.
L'œuvre d'Aki Shimazaki est désormais étudiée. Une thèse a été publiée en 2020.
Ses œuvres en français sont, pour la plupart, publiées chezLeméacouActes Sud.
Seznam dílů seriálu Teorie velkého třesku

Toto jeseznam dílů seriáluTeorie velkého třesku. Americký sitcomTeorie velkého třesku(v anglickém origináleThe Big Bang Theory) byl vysílán v letech 2007–2019 na staniciCBS. Celkem vzniklo 279 dílů ve dvanácti řadách. V Česku jej od roku 2009 vysílá stanicePrima Coola od roku 2020Nova Fun.
Cornetto (pastry)

Cornetto(Italian:[korˈnetto]; meaning 'little horn')is historically theItalianname of a product similar to the Austriankipferl,although today it is an interchangeable name for the Frenchcroissant.
The main ingredients of acornettoare pastry dough, eggs, butter, water, and sugar. Egg yolk is brushed on the surface of thecornettoto obtain a golden color during baking.
Thecornetto vuoto(lit.'emptycornetto') is commonly accompanied by various fillings, includingcrema pasticciera(custard), apricot jam or chocolate cream, and covered with powdered sugar or ground nuts. Acornettowith anespressoorcappuccinoat a coffee bar is considered to be the most commonbreakfast in Italy.
The namecornettois common insouthernandcentralItaly, while it is called "brioche" in thenorth.
The recipe ofkipferlbecame popular in Italy, and more specifically inVeneto, after 1683, thanks to the intense commercial relations between theRepublic of VeniceandVienna.In France, it was not until the 1770  marriage between the AustrianMarie Antoinetteand the futureKing Louis XVIthat the pastry gained popularity there. Its recipe was modified by the pastry chefs, who replaced the brioche dough for a leavened puff pastry and called it "croissant". French chef Sylvain Claudius Goy records a yeast-leavened laminated croissant in his 1915 bookLa Cuisine Anglo-Americaine.The croissant became popular in France mainly in the 20th century.
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芋頭酥

芋頭酥（ユートースゥー）とは、台湾菓子の1つで、タロイモを使った餡とサクサクの皮で作られる台湾の伝統スイーツである。「芋頭」は「タロイモ」を意味し、「酥」は「サクサクした皮」を指す。
芋頭酥は紫色の丸い形をした台湾のお菓子で、餡には甘いタロイモのクリームと餅が使われている。1980年代後半ごろに台中市で初めて登場し、当初はほかの台湾菓子を作る際に余ったタロイモを利用して、試しに作られたものだが、その美味しさから地元の代表的な点心となった。
作り方は、基本的に簡単であり、薄力粉とバターを使った皮でタロイモペーストの餡を包み、オーブンで焼き上げれば完成する。ただし、家庭で作るのは非常に難しいとされている。
先麥食品

先麥食品股份有限公司（英語：Shan Mai Food CO., LTD.）創立於1967年，為台灣本土企業，曾是臺中市大甲區知名的糕餅業者，同時也是芋頭酥的創始店，其生產的芋頭酥曾獲選為「國宴點心」的榮耀。公司總部已遷移至西屯區，食品工廠則由大甲區幼獅工業區遷至大雅區。員工數目約90人，年營業額2億台幣。
1967
2010
2011
2014
2016
2010年，有媒體曾報導先麥芋頭酥的創辦人父子間存在股份及主導權之爭，吳生泉（子）率眾意圖搬走工廠內的各種材料，而被吳聰朝（父）攔下，雙方產生爭執，吳生泉（子）找來二、三十名年輕人，開著貨車進入大甲幼獅工業區內的先麥食品工廠，搬運麵粉、糖等原料，還從窗口中吊下烘焙架，吳聰朝（父）找來親友開車擋住大門，不讓貨車離去，雙方僵持不下，甚至驚動大甲警分局偵查隊蒐證。。最後，吳聰朝（父）另成立阿聰師芋頭文化館沃農士食品股份有限公司，原工廠製作團隊(含廠長)及吳生泉（子）則率眾離開大甲幼獅工業區原先麥廠房，並至大雅區另起爐灶。
Tarta de Santiago

Torta de Santiago(in Galician) orTarta de Santiago(in Spanish), literally meaningcake of St. James, is analmondcakeorpiefromGaliciawith its origin in theMiddle Agesand theCamino de Santiago.The ingredients mainly consist of ground almonds (almond flour), eggs, and sugar, with additional flavouring oflemon zest, sweet wine, brandy, orgrape marc, depending on the recipe used.
TheGalicianfor cake is torta whilst it is often referred to as tarta, which is the Spanish word for it. It has a round shape and can be made with or without a base which can be eitherpuff pastryorshortcrust pastry.
The top of the pie is decorated withpowdered sugar, stencilled by a silhouette of theCross of Saint James(cruz de Santiago) which gives the pastry its name.The origin of the cross being decorated on the cake dates to 1924 when the "Casa Mora" began to adorn the almond cakes with the silhouette.
In May 2010, theEUgave Tarta de SantiagoPGIstatus within Europe.  To qualify, the cake must be made in the Autonomous Community of Galicia and contain at least 33% almonds, excluding the base.
Cross of Saint James

TheCross of Saint James, also known as theSantiago cross,cruz espada,orSaint James' Cross, is acruciform(cross-shaped)heraldic badge. The cross, shaped as across fitchy, combines with either across fleuryor across moline. Its most common version is a red cross resembling a sword, with the hilt and the arm in the shape of afleur-de-lis.
The cross gets its name fromJames the Greaterand the account of his appearance at theBattle of Clavijoin the Spanish victory over theMoors. It is used throughout Spain and Portugal.
Inheraldry, the cross is also called theSantiago crossor thecruz espada(English: sword cross).It is acharge, or symbol, in the form of across. The design combines a cross fitchy or fitchée, one whose lower limb comes to a point, with either a cross fleury,the arms of which end infleurs-de-lis, or across molinewhere the ends of the arms are forked and rounded.
Since the early part of the 20th century, the cross has been used as a decorative element on the almondpastryTarta de Santiago.A traditionalGaliciandessert made from ground almonds, the top of the pie is decorated withpowdered sugar, masked by an imprint of the cross which gives the dessert its name.
A red cross on a white field is a common design for a Christian cross. The cross is the symbol of the crucifixion, the white color symbolizing purity, and the red color symbolizes theblood of Christ.A red Cross of Saint James, with flourished arms andscallopedtop, over a field of white was the emblem of the 12th-century SpanishOrder of Santiagoand PortugueseMilitary Order of Saint James of the Sword. Both were named afterJames the Greater.
In Spain, theOrder of Santiago, a religious and military order, was founded in the 12th century to protect the pilgrims on theCamino, and to defend Christendom against theMoorsthen on theIberian Peninsula.Knights of the order wore the cross stamped on their standards and white capes.TheMilitary Order of Saint James of the Swordin Portugal also use the symbol as part of its insignia.
The three fleurs-de-lis represent the "honor without stain," which is in reference to the character of the Apostles.The sword is said to represent both the manner of hismartyrdom,as he was beheaded with a sword,and James' role in theBattle of Clavijo.In Spain, the cross is also related to James' role at the mythical battle,wherein the saint appeared toRamiro I of Asturiasafter the king prayed to him as thepatron saintofGaliciafor help leading the army to victory over theMoors.
Café Europe

Café Europe,Café d'Europeor alsoCafé Europawas a cultural initiative of theAustrianpresidency of theEuropean Union, held onEurope Day(9 May 2006) in 27cafésof the capitals of the then 25EU member statesand the two countries which would join the Union in 2007.Vienna, the capital of Austria, is well known for its long and vibrant café culture, dating back from the first introduction ofcoffeeto Europe as a result of the trade with theOttoman EmpireviaItalyin the 16th and 17th centuries.
The initiative also included a presentation, calledSweet Europe, of typical sweets and cakes of every member state.
Tarta de Puentedeume

Latarta de Puentedeume, otorta de Pontedeumeengallego, es una elaboración dereposteríapropia del municipio dePuentedeume(provincia de La Coruña).​ Se trata de unatartacon una masa elaborada conalmendras,azúcaryyemas de huevo.​ El uso abundante de la yema de huevo hace que se la denomine en la villa comotarta de yema. Siendo muy similar en apariencia a latarta de Santiago, se diferencia en la composición de los ingredientes así como en el dibujo de su parte superior. La tarta de Puentedeume posee más yema de huevo, mientras que la de santiago suele hacerse con un contenido de almendra mucho mayor en proporción.  La receta de este dulce la publica por primera vez el gastrónomo gallegoManuel María Puga y Parga(aliasPicadillo) en su libro:A cociña Popular Galega y recetas para la cuaresma. En este municipio existen otros referentes reposteros como son losmelindresyalmendrados, laprollao elmanguito eumés.
Santiago Aguilar Alvear

Santiago Aguilar Alvear(1959) es un director y guionista español. Fue integrante deLa Cuadrillajunto aLuis Guridi.
En 2021, su trabajo de investigación sobre la productora de cineSagitario FilmsSagitario Films. Oro nazi para el cine españolfue premiado con el Premio Muñoz Suay de laAcademia de Cine española.​
La Cuadrilla

La Cuadrillaes el nombre con el que se le conoce a la dupla formada por los directores de cine madrileñosSantiago Aguilar(1959) yLuis Guridi(1958).
El binomio se conoce en 1979 mientras ambos estudian en la Facultad de Ciencias de la Información, forma grupo con Raúl Barbé (tercer miembro de La Cuadrilla) y comienza a filmar ensúper 8y, a partir de 1984, en 35 mm, con un equipo fijo de técnicos.
Lo que no resulta fijo es el nombre con el que firman sus cortos, que definen como “gamberradas de diversos géneros”.
Así, la Escuadrilla Lafayette ruedaCupido se enamora/cm. (1984); La Cuadrilla Doroteo Arango firma la fantasía mexicanaUn gobernador huracanado/cm. (1985); la Cuadrilla Luisguridi realiza conPez/cm. (1985) una historia del hombre-pecio...; la Escuadra Cobra hace una intriga masónica tituladaShh.../cm. (1986); el Escuadrón Soufflé realiza el homenaje a Mack SennetTarta-Tarta-Hey/cm. (1987) y la Escuadlilla Amalilla firma y rubricaLa hija de Fu-Manchú ‘72/cm. (1990). Durante cuatro años escriben guiones de largos hasta que se les ofrece la oportunidad de rodar, ya sin Raúl Barbé,Justino, un asesino de la tercera edad(1994), filmado en super 16 mm, en blanco y negro y por menos de veinte millones, dando luz a una insólita historia negra que enlaza con sorprendente eficacia y sin guiños con el humor de Rafael Azcona yLa Codorniz.
Su éxito les permite ganar el Premio Goya a la mejor dirección novel y rodar al año siguienteMatías, juez de línea(1996), segundo título de una anunciada trilogía, bautizada oficiosamenteCafé, copa y purooEspaña por la puerta de atrás, con la que se proponen explorar la vida de “personajes españoles de segunda fila, esos que salen de escena sin aplausos ni pitos”.
Culminan la trilogía conAtilano Presidente(1998).
Tarta de Santiago

Latarta de Santiago(torta de Santiagoengalicien) est un traditionneldessertauxamandesdeSaint-Jacques-de-Compostelle. C'est l'une des plus célèbrespâtisseries espagnoles, dégustée notamment enGaliceet sur leschemins de Compostelle.
La première mention de ce gâteau date duXVIsiècle.Amandesetsucreétaient alors des ingrédients rares enGalice, en faisant un produit deluxe. Ce n’est qu’à partir de 1924 que la pâtisserie Casa Mora commença à orner lesgâteauxde la désormais caractéristique croix, coutume rapidement adoptée pour toutes lestartas de Santiago. Les pochoirs en métal reproduisant la forme de lacroix de saint Jacques, autrefois forgés à la main, sont aujourd'hui des antiquités recherchées.
Depuis 2006, latarta de Santiagobénéficie du label européenIndication géographique protégée(IGP). Cette même année, elle représenta l'Espagnelors de la manifestation gastronomiqueCafé Europe.
Les principaux ingrédients de latarta de Santiagosont lesamandesen poudre, lesucreet lesœufs. Elle contient également dubeurremais pas defarine. Elle est souvent parfumée decannelle, dezestedecitronet/ou d'eau-de-vie. La particularité la plus visible de cette pâtisserie, moelleuse et dorée, est qu’elle est recouverte desucre glaceavec unpochoirfaisant apparaître la croix de l’Ordre de Santiago.
EnEspagne, latarta de Santiagoest consommée au dessert ou au goûter, avec un traditionnelcafé au lait.
Croix de saint Jacques

Lacroix desaint Jacques, également connue en espagnol sous le nom decruz de Santiago, est un insigne héraldique de conception cruciforme. Lacroix, en forme de croix fichée, s'associe soit avec une croix fleurie, soit avec unecroix ancrée. Sa version la plus courante est une croix rouge rappelant une épée, avec la poignée et le bras en forme de fleur de lys.
Elle tire son nom deJacques le Majeuret du récit de son apparition à labataille de Clavijolors de la victoire espagnole sur les Maures en 844. Elle est largement utilisée dans toute l'Espagne et lePortugal.
Enhéraldique, la croix est aussi appelée lacroix de Santiagoou lacruz espada(en français : épée croisée). Le dessin associe une croix fichée, celle dont le membre inférieur se termine en pointe, à soit une croix fleurie, dont les bras se terminent par desfleurs de lys, soit une croix moline dont les extrémités des bras sont fourchu et arrondis.
Une comparaison des croix qui composent la Croix de Saint-Jacques :
Lespèlerinsmédiévaux parcourant sur lepèlerinage de Compostelleapportant divers pâtisseries avec eux vers lacathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle. Depuis le début duXXsiècle, la croix est utilisée comme élément décoratif sur la tarte aux amandesTarta de Santiago. Dessert traditionnel galicien à base d'amandes moulues, le dessus de la tarte est décoré de sucre en poudre, masqué par une empreinte de croix qui donne son nom au dessert.
Une croix rouge sur fond blanc est une conception courante pour une croix chrétienne. La croix est le symbole de la crucifixion, la couleur blanche symbolisant la pureté, et la couleur rouge symbolisant le sang du Christ. Une croix rouge de Saint-Jacques, avec des bras fleuris et un sommet festonné , sur un champ de blanc était l'emblème des deux ordres religieux et militaires homonymes Saint-Jacques de l'Épée : l'Ordre de Santiago, ordre espagnol duXIIsiècle, et de l'Ordre de Sant'Iago de l'Épée, sa branche portugaise.
L'Ordre de Santiago a été fondé pour protéger les pèlerins sur le chemin de Compostelle, et défendre la chrétienté contre les Maures au moment de laReconquista. Les chevaliers de l'ordre portaient la croix gravée sur leurs étendards et leurs capes blanches.
Sur le chemin, la croix est peut être vue avec unecoquille Saint-Jacquespour marquer le chemin du pèlerinage. Il y a une ressemblance évidente entre cette croix et une épée. La forme "fichée" trouverais son origine à l'époque des croisades, lorsque les chevaliers emportaient avec eux de petites croix au pied aiguisé pour les planter dans le sol et effectuer leurs dévotions quotidiennes.
Mia Matsumiya

Mia Matsumiyaest une violoniste américaine qui a été membre deKayo Dot, Gregor Samsa et Tartar Lamb. Elle a également participé à des albums deDaughterset Ghastly City Sleep. En 2015, Son compte Instagram, reprenant les messages inappropriés qu'elle a reçus sur les médias sociaux durant les 10 dernières années, a reçu une audience internationale.
Originaire deNeedham, Massachusetts, Matsumiya a suivi une scolarité au lycéeCommonwealth SchooldeBoston. Après le lycée, elle a suivi les cours duSarah Lawrence CollegedeBronxville, New York, qu'elle a quitté pour poursuivre la musique. Mesurant 145cm(4'9"), Matsumiya se serait souvent cachée dans les casiers pendant le collège et dans les distributeurs de journaux plus tard.
En 2003, Matsumiya a fait ses débuts avec l'albumChoirs of the EyedeKayo Dotet a contribué aux albums des 10 années suivantes. Elle apparaît plus tard sur l'albumRestde Gregor Samsa et sur un album avec Tartar Lamb. En 2009, Elle participe aussi à l'albumPart the Secondde Maudlin of the Well.
En 2015, Matsumiya a créé un compteInstagramappelé "Perv_magnet" (en français, "aimant à pervers"), où elle affiche les messages glauques qu'elle a reçus au cours des 10 dernières années. Selon Matsumiya, cette initiative a été mise sur pied pour mettre en évidence le harcèlement et le sexisme que les femmes subissent sur Internet, comparable auracismedont elle est également victime. Cependant, elle a reçu quelques critiques de la part de personnes qui considèrent qu'elle a mis en ligne certains commentaires qui sont en fait des compliments, ce qu'elle réfute. Dans une entrevue de 2014 pour Bearded Gentlemen Music, un ancien membre deKayo Dot, Toby Driver, fait allusion aux harceleurs qu'elle a affrontés.