Zapói

Zapoi(enruso:запой) es el término usado enRusiapara describir la ingesta de alcohol en grandes cantidades de manera constante y duradera, durante un periodo de tiempo de dos a cuatro días, y sin descanso alguno.
Zapoipodría traducirse en inglés como “hard drinking” o “binge drinking”. Pero una traducción más cercana al sentido de la palabra en ruso sería “bitter drinking”,​ en alusión al sabor amargo delvodkay delsamogón(alcohol casero), bebidas (las más populares y extendidas en laUnión Soviética) relacionadas con esta práctica frente a otras de menos graduación como pueden ser el vino o la cerveza.
Los orígenes de este fenómeno están estrechamente asociados a la cultura y tradición rusa y a complejos factores y cambios económicos y sociales.
El hábito de beber, restringido al principio, fue extendiéndose para celebrar eventos sociales importantes, como bodas, aniversarios, funerales, etc., transmitiéndose de generación a generación como un ritual, una tradición instaurada como parte del pueblo ruso.
“La aceptación del consumo de alcohol se aprende en Rusia desde muy pequeño. Es típico en muchas casas incluir a los niños en las celebraciones con una bebida no alcohólica como limonada, etiquetada como “vino para niños”. Los niños participan del ritual del brindis y su percepción de una ocasión jovial y alegre son parte del proceso de aprendizaje. Las disputas y peleas que pueden originarse después de largos periodos en los que los adultos beben grandes cantidades de alcohol son también vistos por los niños como algo natural y aceptado en la vida familiar (…).
La principal razón para beber, se dice, es el deseo de ser feliz y participar en la atmósfera festiva que debe prevalecer cuando los amigos se reúnen. Los matices de la lengua rusa señalan una relación destacada con la palabra “alegre”, que significa “ligeramente borracho”.​
De la misma forma que “beber” en Rusia no significa “tomar una copa” o “pasar el rato con una copa de vino en la mano”. Significa “emborracharse”, “desconectar” y la resaca no se considera como algo negativo y doloroso, sino que es algo aceptado, una parte importante del mismo proceso de beber. De hecho, cuando el bebedor tiene resaca no deja de beber, sino que continúa haciéndolo. “Tener resaca” en Rusia es sinónimo de tomar otro trago. Emborracharse en Rusia es un “trabajo duro”, pero mantenerse borracho lo es mucho más.​
Hay algo básico que diferencia elzapoidel alcoholismo y esto es la frecuencia y, en definitiva, la adicción. Elzapoise plantea como algo esporádico, una manifestación puntual que el individuo hace para celebrar un suceso o para combatir una pena, pero no tiene que ver con la necesidad adictiva y enferma que el alcohólico ha desarrollado ante el alcohol.Zapoino implica enfermedad, ni trastorno o padecimiento, solo episodios de beber de forma abusiva, pero con la intención de, tarde o temprano, regresar al estado inicial de sobriedad sin la necesidad de recurrir de nuevo al alcohol para hacer frente a la vida diaria. Es cierto que repetidos episodios de zapoi pueden derivar a la adicción, pero el término en si no designa esta desviación ni tiene connotaciones de dependencia al alcohol ya que solo se limita a describir el hecho de beber con exageración durante un periodo de tiempo acotado.
Existen varios personajes célebres de la historia rusa conocidos, entre otras cosas, por su afición a los zapoi: el compositorModest Músorgski(1839-1881) murió a los 42 años por una sobredosis de alcohol, al igual que el hermano del poeta y novelistaAleksandr PushkinoVasili Shukshín, director y actor de cine. También aBoris Yeltsin, expresidente de la Federación Rusa, se le conocen varios episodios de zapoi al asistir a actos oficiales en estado de embriaguez, exaltación y descontrol.
El escritorVenedikt Eroféievescribió en 1968Moscú-Petushki(Editorial Marbot, 2010), una obra cuyo tema principal es elzapoide su protagonista. El libro narra cómo Vienichka (un obrero  despedido por enviar a sus jefes unos gráficos detallados en los que se relacionaba la productividad de sus compañeros en relación con su consumo de alcohol) intenta llegar hasta el burdel donde trabaja su amada. Por el camino, sin dejar de beber ni un solo instante, va contando su historia a todo el que se cruza con él, alternando temas e ideas aleatorias que no dejan de ser la imagen y representación del pueblo ruso de esa época. El inicio del libro comienza con la detallada descripción de suzapoi:
El periodo de abstinencia de una persona que ha hecho zapoi suelen ser de tres días; sin embargo, en Rusia se conocen dos métodos tradicionales para que los efectos de la resaca sean más ligeros y llevaderos: por un lado ir disminuyendo progresivamente el consumo de alcohol en dosis menores al día siguiente y, dos días después, no beber absolutamente nada. Por otro, a través del tradicionalrassolnik(una bebida o sopa a base de agua salada, especias y hierbas que ayuda a reducir la cantidad de alcohol en la sangre, retiene agua y estabiliza el trabajo del corazón y los músculos).
En 1902, ante los graves problemas de consumo de alcohol que sufría la población rusa, el doctor Fiódor Arjanguelski ideó enTula, ciudad cercana a Moscú, los vytrezvytel, centros especializados para tratar a los trabajadores que habían hecho zapoi. La ciudad de Tula era conocida en esos tiempos por tener una importante industria de producción armamentística y los frecuentes zapoi de los trabajadores de las fábricas –que no acudían a sus puestos de trabajo- mermaban considerablemente la producción y la rentabilidad de la economía local. Estos centros solían tener dos departamentos: uno para los alcohólicos y el otro para los que practicaban los zapoi.
La idea de los vytrezvytel se propagó rápidamente en todo el imperio ruso y en 1910 cada región tenía, como mínimo, uno. Sin embargo, la esencia de estos centros quedó rápidamente desvirtuada, sobre todo por parte de los bebedores de zapoi, que comenzaron a usarlos como sitios “sociales” donde ir a pasar las resacas, de forma gratuita y acompañados por otros bebedores. Para detener esta desviación y reducir el número de bebedores de zapoi que se reunían allí, las autoridades decidieron en 1913 que los vytrezvytel no serían gratuitos.
Después de larevolución rusa, los problemas de abuso de alcohol dejaron de ser una prioridad y no fue hasta 1930, durante los años de la industrialización deStalin, cuando las autoridades volvieron a considerar el problema y la reinstauración de los vytrezvytel. La nueva versión, sin embargo, era mucho menos confortable y hogareña y más fría y desatendida.
En 1940 los vytrezvytel pasaron a ser tutelados por el Ministerio de salud y, en consecuencia, las autoridades locales introdujeron nuevos métodos y regulaciones: cuando una persona era ingresada se enviaba una notificación oficial del ingresado y el motivo de su ingreso a su puesto de trabajo, con la intención de coartar estas conductas a quien las practicaba.
En la década de los ochenta, bajo la estricta campaña antialcohol deMijaíl Gorbachov, se siguieron utilizando estos centros. La campaña, una de las más destacadas y estrictas, se caracterizó y diferenció de campañas anteriores por declarar todo el país como zona sobria. Las escenas o episodios de alcohólicos en películas o series fueron suprimidas, la venta de bebidas alcohólicas solo se limitó a unas pocas horas durante la tarde y fueron prohibidas en todos los acontecimientos oficiales. Quien violaba esta ley era expulsado inmediatamente delpartido comunista.
A pesar de todas las medidas tomadas y las ayudas destinadas, entre 1990 y 2006 el Estado se vio forzado a reducir a la mitad el número de vytrezvytel en todo el país debido a la falta de presupuesto y de trabajadores para mantenerlos en funcionamiento. En 1970, el escritorVasili ShukshínescribióDespertaron por la mañana, una obra de teatro (llevada a la gran pantalla en 2003) que detalla las conversaciones de un grupo de varias personas que se encuentra una noche en uno de estos centros.
El primer ministroVladímir Putin, al igual que varios de sus antecesores, también tomó medidas para reducir el abuso del alcohol, que, a pesar de todo, sigue siendo la principal causa mortal entre los varones rusos menores de 54 años. Perseguir y sancionar la producción de alcohol ilegal, aumentar el precio del alcohol o prohibir los anuncios de bebidas alcohólicas fueron algunas de las medidas tomadas por su gobierno.