davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Jangan asem

Jangan asemmenika salah sawijining janganan ingkang sampun kulinten dipun-masak wonten ing satengahing masyarakat Indonesia. Isi lan cara masakipun jangan asem menika inggih kathah lan benten-benten. Wonten jangan asem Jakarta (ingkang kulinten didamel tiyang Betawi wonten Jakarta), jangan asem kangkung (ngangge kangkung), lan jangan asem iwak asin.
Jangan asem saking Sumatra duduhipun langkung buket, abrit, lan kathah minyakipun dibandingaken kaliyan jangan asem Betawi ingkang duduhipun  bening. Jangan asem saking Aceh asring dipun-sebat jangan asem sunti. Kalimantan, khususipun Kalimantan Selatan, jangan asem menika mawi  terong asem, kunir, lan endhas patin.
Wonten Jawa piyambak jangan asem menika maneka warni. Jangan asem modhel Jawa Timur ingkang pinunjul amargi raosipun ingkang langkung pedes. Jawa Barat, jangan asem Sunda menika langkung sekedhik isinipun lan ngginakaken kacang brol ingkang sampun dionceki. Modhel menika benten kaliyan jangan asem Betawi ingkang ngginakaken kacang brol kaliyan kulitipun. Wonten Semarang, jangan asemipun kraos pedes lan kecut. Benten malih kaliyan jangan asem Solo ingkang bumbunipun mboten pati nyethek.
Janganan ingkang kulinten diginakaken kangge damel jangan asem inggih menika kacang brol, gori enem, melinjo, belimbing wuluh, jepan, kacang dawa, jagung, lan asem Jawi.
Raosipun jangan asem menika legi lan kecut dados nyegeraken lan langkung maremaken menawi didhahar kaliyan sekul lan gereh napa tempe goreng. Menawi Panjenengan remen pedes, jangan asem menika inggih langkung eca malih menawi dipun dhahar mawi sambel trasi.
Jangan Asem

Jangan asemyaiku masakan jinisjangankhasIndonésia. Ana akèh variasi lokal jangan asem kaya ta jangan asem Jakarta (variasi saka wongBetawiingJakarta), jangan asem kangkung (variasi kang nggunakakékangkung), lan jangan asemgerèh.
Bahan-bahan kang kerep digunakake yaikukacang brol,gori,mlinjo,blimbing wuluh,labu siam,kacang lanjaran, lanasem jawa.Jagunguga erep ana ing masakan iki.
Rasa masakan kang legi lan asem iki cocog banget yèn didapukake lawuh kaya ta iwak goreng lanlalapan. Masakan iki uga kerep jinejeran karo sambel.
Masakan iki isih kayatom yam, kang minangkamasakan Thailand, sanajan jangan asem luwih nggunakaké  janganan-janganan tinimbang panganan sagara.
Cithakan:Resep
땅콩

땅콩은콩과의 일년초이다.낙화생(落花生),남경두(南京豆),향우(香芋),호콩이라고도 부르며, 학명은Arachis hypogaea이다.남미가 원산으로,1780년(정조 4년)을 전후하여 도입된 것으로 추정되며, 개화기 이후 본격적인 재배가 이루어진 것으로 여겨진다.알레르기를 일으키기 쉬운 음식중 하나이다.
땅콩의 꽃은노란색을 띠며 나비 모양을 하고 있고, 잎겨드랑이에 핀다. 꽃은 2-3개월에 걸쳐 피는데, 해 뜰 무렵에 꽃봉오리가 벌어지고 수정이 아침 나절에 이루어진다. 며칠이 지나면 자루처럼 생긴 씨방자루가 자란다. 씨방자루는 밑을 향해 자라 깊이가 약 3 cm~5 cm인 흙 속까지 밀고 들어간다. 다 자란 씨방자루는 길이가 18 cm 정도이고, 그 끝에는 발달 중인 열매가 들어 있다. 이 끝이 부풀어 올라 땅콩 꼬투리로 익는다. 꼬투리에는 보통 씨가 2개 들어 있다.
땅콩은 100g 중 단백질 25g, 지질 47g, 탄수화물 16g이 함유되어 있고, 이밖에도 무기질(특히 칼륨), 비타민 B1·B2, 나아신 등이 풍부한 우량 영양식품이다.땅콩 칼로리는 100g당 569kcal이다.
껍질째 혹은 껍질을 벗겨 볶아 먹는다. 볶은 후 버터에 무치기도 하고, 껍질째 소금물에 삶아 먹기도 하며,간장에 졸여 땅콩 조림(땅콩 자반)을 만들어 먹기도 한다. 중국에서는팔각등의향신료를 넣고 데치거나 소금물에 삶기도 하고, 기름에 튀긴 후 소금을 뿌려 먹기도 한다. 땅콩을 갈아서 만드는 땅콩버터역시 널리 애용된다. 가열한 땅콩에설탕이나밀가루옷을 입혀 만든 콩과자나초콜릿과자 등의 가공품도 쉽게 찾을 수 있다.유지함량이 높아(약 50%), 땅콩 기름도 제조된다. 땅콩 기름은 조리용으로 쓰이며, 식용유, 드레싱, 마가린의 재료가 된다.
등급이 낮은 땅콩 기름은 비누, 화장품, 면도 크림, 샴푸, 페인트, 폭약(니트로글리세린)의 원료가 되며,껌자국을 제거하는 데에도 쓰인다. 땅콩 기름을 대체연료로 사용하는 방법도 시험 중에 있다. 기름을 뽑아내고 남은 찌꺼기는 고단백의 가축 사료가 되며, 잎과 줄기 또한 좋은 사료가 된다. 땅콩 단백질은 아딜이라고 하는 인조섬유를 만드는 데 쓰이기도 한다. 땅콩 껍질의 가루는 플라스틱, 코르크 대용품, 벽판, 연마제 따위를 제조하는 데 이용된다.
땅콩은 높은 온도에서 잘 자라고 기름의 함량이 많아진다. 자라는 데 알맞은 온도는 25 °C~27 °C이다. 땅은 석회분이 많고 물이 잘 빠지는 모래참흙이 알맞으며, 산성 땅, 습한 땅, 몹시 마른 땅 등은 좋지 않다. 4월 하순-5월 중순쯤에 3cm 간격으로 한 군데에 2알씩 심고 3-5cm 깊이로 덮는다. 싹이 트면 솎아서 한 군데에 1대씩 남기고 김매기와 북주기를 해 주어야 하는데, 북주기를 하면 씨방이 잘 자란다. 10월 중·하순쯤, 대부분의 꼬투리가 충실해져서 그물무늬가 또렷해졌을 때 캔다. 줄기째 캐어 꼬투리만 따 말려서 저장한다.
FAO에 따르면, 땅콩의 연간 생산량·수출량·수입량은 다음과 같다.
껍질이 붙은 땅콩 생산량은 다음과 같다.
날땅콩의 수출량은 다음과 같다.
날땅콩의 수입량은 다음과 같다.
미국의 저명한 흑인농학자조지 워싱턴 카버(1864년~1943년)박사는아이오와농과대학교교수로 일하면서어린이들의간식거리로만 이용되던 땅콩을 연구하여 먹을거리 105 가지 및,구두약 등의 새로운 제품을 200 종류 넘게 만들어냈다. 그는 자신의 산 경험과지식으로토머스 에디슨처럼부자가 될 수 있었지만,기독교신앙에 근거하여 자신보다 못한 사람들을 돕는 일에 사용한 참지식인이었다. 그 실례로1970년대한기독교서회에서 출간한 《땅콩박사》에 의하면, 조지는소아마비가 유행하여 많은 사람들이장애인이 되자 자신이 발명한 땅콩 기름으로마사지하여 그들을 치료했다. 그래서 많은 사람들이인종과계급에 관계없이 조지를 진심으로 존경하였다. 또한 그가 만든 인조 고기, 곧콩으로 만든 고기는 육식을 하지 않는채식주의자들에 도움이 되었다고 한다.
땅콩 알레르기

땅콩 알레르기(peanut allergy)는땅콩에 대한알레르기이다.땅콩은견과가 아닌협과로 진짜 견과류에 대한 알레르기인견과 알레르기(나무 견과 알레르기)와는 다르다. 하지만 땅콩 알레르기와 견과 알레르기가 모두 있는 사람도 있으며땅콩 알레르기 보유자의 30% 정도는 하나 이상의 나무 견과(진짜 견과)에 대해 알레르기가 있다.
알레르기 반응의 신체적 증상에는 가려움증, 두드러기, 부기, 습진, 재채기, 천식 발작, 복통, 혈압 강하, 설사 및 심장 마비가 포함될 수 있다. 아나필락시스가 발생할 수 있다. 천식 병력이 있는 사람은 심각한 영향을 받을 가능성이 더 높다.
이는 감수성이 있는 개인의 면역체계의 제1형 과민반응으로 인해 발생한다. 알레르기는 알레르기 반응의 유병률, 지속성 및 잠재적 심각성으로 인해 가장 심각한 음식 알레르기 중 하나로 인식된다.
임산부와 아기의 식단에 땅콩을 조기에 도입함으로써 예방이 부분적으로 이루어질 수 있다. 의료 서비스가 가능한 지역에서는 고위험 아기에게 이르면 생후 4개월부터 땅콩 제품을 제공하는 것이 좋다. 아나필락시스의 주요 치료법은 에피네프린 주사이다.
2021년 연구에 따르면 땅콩 알레르기 유병률은 유럽과 미국에서 1.4~2%로 지난 20년 동안 3.5배 증가한 것으로 나타났다. 서구 어린이의 땅콩 알레르기 비율은 약 1.5~3%이며 시간이 지남에 따라 증가했다. 이는 음식과 관련된 치명적이거나 거의 치명적인 알레르기 반응의 일반적인 원인이다.
땅콩집

땅콩집또는듀플렉스 하우스(duplex house)는 한 개의 필지에 두 가구가 나란히 지어진 형태의 집을 말한다. 한 필지에 소형의 단독주택 두 채를 나란히 붙여 지은 모습이땅콩껍질 안에 땅콩이 붙어있는 모습을 닮았다고 해서 붙은 명칭이다.건축가이현욱이대한민국에 처음 도입하며 브랜드화했다. 땅콩집이 모여 있는 단지는 땅콩밭이라고 불린다.
2011년 2월 21일 '두 남자의 집짓기'라는 책을 통해 이현욱 자신이 짓고 거주중인 땅콩주택을 공개하였다.책에 등장하는 땅콩주택 1호는 경기도 용인 동백지구에 위치해 있는데, 친환경 목재 소재로 건설되었고 건설비용은 땅값(226m) 3억 2천만 원, 건축비 3억 6천만 원, 설계비 및등록세등을 합쳐 7억 3천 350만원이 들었다. 앞마당이 딸린 2층집(가구당 층별 52.8m)에 다락방을 갖추고 있다.
MBC 뉴스투데이를 비롯한 주요 언론매체의 주목을 받자관심을 갖게 된 사람들이 이현욱의 건축사무소에 의뢰, 모두 14개 단지에 500여채가 계획 또는 완공될만큼 사업이 확대되었다.
그러나 2011년 10월 17일, 이현욱은 관련 프로젝트를 중단하는데, 이유는 '합리적이고 상식적으로 집을 짓겠다는 의도에서 사업을 시작했지만 주위의 영업 압박과 이권을 챙기려는 아귀다툼에 지쳤기 때문'이었다. 이후로는 개인 의뢰를 맡기보다 시행사와 협력하는 방식으로 땅콩밭 조성에 힘을 쏟을 계획이라 밝혔다.
두 가구가 토지 매입 및 건설비용을 분담해 가격 부담이 적다. 또한 목조 건축이므로 공사기간이 한 달 정도로 짧으며, 단독주택에 비해 단열성능이 높아 에너지소비량이 적고친환경적이다. 반면, 토지와 건물에 대한 지분을 공동으로 소유함에 따라 내외부를 수리하거나 집을 담보로 대출을 받을 때 상대방의 동의를 필요로 하는 등재산권행사에 제약이 따른다. 아파트 분양시 건설사를 통한 집단 대출이 가능하지만 땅콩주택은 택지를 담보로 한 대출만 가능하여 현금이 많이 필요하고, 투자효율이 떨어지는 점, 사생활 침해의 소지가 있는 점 역시 단점으로 꼽힌다.
최초 건축주가 자신이 원하는 대로 맞춤 설계하는 경우가 대부분이기 때문에 집을 처분할 경우 새 집주인을 찾기가 어려운 부분도 있으나,이현욱 소장은 앞으로부가가치가 높은 주택이 더 인기를 끌 것이기 때문에 앞으로 수요가 더 많을 것이라고 주장한다.
구조체 세우기부터 가구공사까지 약 4주가 소요된다.
건축평론가이용재는, 특정 건축사무소로 일이 몰리면서 똑같은 모양의 땅콩집이 복제돼 결국 땅콩집 아파트촌이 되고 만 것 아니냐고 비판했다.
브라질너트

브라질너트(영어:Brazil nut, 학명:Bertholletia excelsa)는레키티스과에 속하는 나무이자 나무에서 상업적으로 채취되는 매우 단단한 껍질의견과류씨앗을 뜻한다.아마존 우림에서 가장 크고 가장 긴 수명을 가진 나무로,브라질,볼리비아,페루등지에서 연간 2만 톤 이상 생산되며 아마존 북부지역에서 주로 채취된다.브라질넛의 열매는종양의 성장을 억제하는셀레늄이 풍부하다.이때 열매에 함유된 셀레늄 함량은 지역에 따라 달라지며 셀레늄 이외에도미네랄,필수 지방산,스테롤,토코페롤등을 함유하고 있다.또한2형 당뇨병의 진행을 억제하는 효과가 있으며비만, 심장병, 심장마비, 심혈관질환 등을 예방하는 효과가 있다.
야생의 브라질너트 나무는 비교적 크기가 큰 수종으로 두께 3m, 최대 높이 50m까지 자란다. 줄기에는 세로 줄무늬 모양의 껍질이 있으며 이파리가 난 자리에는 다른 이파리가 자라지 않는다. 대신 가지에서 잎이 솟아나는데 이 자리에 꽃이 난다. 꽃은 지름 3cm 정도의 크기에 하얀 색깔이며 점차 안쪽으로 말려져 자란다. 꽃은 휘어진 모양으로 자라는데 곤충들이 이 구멍으로 들어가 수분을 할 수 있도록 돕는 역할을 한다. 씨앗과 열매는 10cm이상의 두껍고 거친나무질의 껍질로 감싸져 있다. 이 씨앗과 열매를 브라질너트라고 한다.
브라질너트는 오랜 시간 동안 아메리카 원주민들의 식량으로 채집되어 왔으며 20세기에 들어서 상업적인 목적으로 재배되기 시작했다. 브라질, 볼리비아, 페루의 저지대아마존에서 주로 재배되는 브라질너트의 열매는 대부분 자연의 브라질너트 나무에서 채취된다. 브라질이 가장 많이 생산해왔으나 점차 볼리비아가 그 위치를 대신하고 있다. 브라질너트의 생산량은제2차 세계대전등 시기에 따른 변동이 있었으나 1970년대 이후로 생산량의 큰 변화는 없다.
भुईमूग

भुईमूग हे एक शेंगावर्गीय पीक आहे. हे उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते, हे लहान आणि मोठ्या व्यावसायिक उत्पादकांसाठी महत्त्वाचे आहे. २०१६ मध्ये सोललेल्या शेंगदाण्यांचे जगातील वार्षिक उत्पादन ४४ दशलक्ष टन होते. वनस्पतिशास्त्रज्ञ कार्ल लिनीयस याने या प्रजातीला हायपोगायिया  म्हणजे "जमिनीच्या खाली" असे नाव दिले.
भुईमूग हा फॅबॅसी या वनस्पती कुटुंबातील आहे. भुईमुगामध्ये मुळावरील गाठींमध्ये नायट्रोजन-स्थिर करणारे जीवाणू असतात. शेंगदाणे मानवी शरीरासाठी पौष्टिक मानले जातात. ते अक्रोड आणि बदामासारखेच असतात आणि पाश्चात्य पदार्थांमध्ये समाविष्ट केले जातात.
भुईमूग हे तेलवर्गीय महत्त्वाचे नगदी पीक आहे. पण काळाच्या ओघात त्याचे महत्त्व अन्नपीक म्हणूनसुद्धा वाढीस लागले आहे. या पिकात निरनिराळ्या हवामानात जुळवून घेण्याची क्षमता आहे. तसेच हे पीक फेरपालटीस आणि आंतरपीक म्हणून घेण्यास अत्यंत उपयुक्त आहे. या पिकामुळे जमिनीची सुपीकता वाढते.
रुंद वरंबे सरी या पद्धतीने भुईमूग लागवड करताना पूर्वमशागत करून रान भुसभुशीत झाल्यानंतर रुंद वरंबे व सरी तयार करण्यासाठी शेतात 150 सें.मी. अंतरावर खुणा करून, रेषा मारून आखणी करावी. पुन्हा रेषा मारलेल्या ठिकाणी 30 सें.मी. रुंदीचा पाट पाडल्यास 120 सें.मी. रुंदीचे व 15-20 सें.मी. उंचीचे गादी वाफे तयार होतील. हे वाफे प्रथम पाणी देऊन पूर्ण भिजवून वाफस्यावर आल्यावर त्यावर 30 सें.मी. रुंदीच्या चार ओळी बसवून अशा ओळींत दोन रोपांतील अंतर दहा सें.मी. ठेवून बियाण्याची टोकण करावी.
शेंगदाणे हे मूळचे न्यू वर्ल्ड पीक आहे .मात्र संशोधकांना मेसोआमेरिका आणि दक्षिण अमेरिका या दोन्ही देशांत मोठ्या प्रमाणात लागवड झाल्याचे आढळले. पेरूमधील पुरातत्त्व स्थळांकडून मिळालेल्या अवशेष पेरिकार्प (फळांची पिल्ले) ऊतक आजच्या (वायबीपी) अंदाजे ३९००–३७५० वर्षांपूर्वी तिथल्या हेतूपूर्ण शेती वापराची तारीख ठरवते. पूर्वीचे पाळीव प्राणी किती झाले हे कोणालाही ठाऊक नाही पण बहुधा ते दरींमध्ये प्रथम घडले दक्षिण अमेरिकेच्या ग्रॅन चाको भागात पराना आणि पराग्वे नदी प्रणाल्यांचा.
शेंगदाण्याचा वापर शेंगदाणा बटर तयार करण्यासाठी केला जातो. शेंगदाणे एक अतिशय पौष्टिक आहार आहे. फिल्टर केलेले परिष्कृत तेल स्वयंपाक आणि मार्गारीन बनवण्यासाठी वापरले जाते.शेंगदाणा तेलहे महत्त्वाचे खाद्यतेल आहे. पेंड पशुखाद्य म्हणून वापरली जाते. शेंगदाण्यातील प्रथिने अर्दिल या कृत्रिम फायबरच्या उत्पादनात वापरली जातात. वनस्पतीतूपहायड्रोजननंतर शेंगदाणा तेलापासून बनविला जातो.
शेंगदाणे मोठ्या प्रमाणात औद्योगिक वस्तू तयार करण्यासाठी वापरले जातात. शेंगदाणा तेलाचा महत्त्वपूर्ण उपयोग म्हणजे पेंट, वार्निश, वंगण तेल, लेदर ड्रेसिंग्ज, फर्निचर पॉलिश, कीटकनाशके आणि नायट्रोग्लिसरीन. साबण आणि बऱ्याच सौंदर्यप्रसाधनांच्या उत्पादनांमध्ये शेंगदाणा तेलाचा समावेश आहे. भुईमुगाची टरफले प्लास्टिक, वॉलबोर्ड, घर्षण, इंधन, सेल्युलोज आणि श्लेष्म तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
शेंगदाणे आरोग्याइतकेच लोकप्रिय आहेत. ते प्रथिनेचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहेत आणि त्यात विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि वनस्पती संयुगे मोठ्या प्रमाणावर असतात. वजन कमी करण्याच्या आहाराचा एक भाग म्हणून ते उपयुक्त ठरू शकतात आणि हृदयरोग आणि पित्तदोषाचा धोका कमी करू शकतात.
तांबेरा

तांबेराहा एक प्रकारच्या कवकामुळे होणारा रोग आहे. (कवकाचेइंग्रजीनाव: 'मेलॅंप्सोरा रिसिनाय') या रोगामुळे पानाचे मागील बाजूस नारिंगी रंगाचे ठिपके उद्भवतात.हा रोगगहू,बाजरी,ज्वारी,ऊस,मका,अंजीर,वटाणाआणिभुईमूगइत्यादी पिकांवर येतो.
हिवरा नदी

हिवरा नदीहीऔरंगाबादआणिजळगावजिल्ह्याच्या सीमेलगतच्या घाटनांद्रा, वाडी, बनोटी, घोरकुंड, वरठाण, म्हशीकोठा, गोंदेगाव, निंभोरा,खडकदेवळा, सारोळा,पाचोराया गावाजवळून वाहते.
हिवरा नदीचे उगमस्थान हे घाटनांद्रा घाटातून होते.
हिवरा नदीच्या खोऱ्यातील जमीन उपजाऊ आहे व ती तीव्रतेने कसली जाते हिवरा नदीच्या खोऱ्यातकापूस,केळी,भुईमूग,मका,ज्वारी,बाजरी,मुग,तूर,ऊस, इ. पिके घेतली जातात.
गिरणा नदी

गिरणा नदीही भारत देशामधल्यामहाराष्ट्रराज्यातील नदी आहे. तीनाशिकजिल्ह्यातसह्याद्रीडोंगर रांगेमधील शिंदे (दिगर) ता सुरगाणा या गावी उगम पावते. ही नदी नाशिक जिल्ह्यात सुरुवातीला पूर्व दिशेला वाहते आणि नंतर जळगाव जिल्ह्यात उत्तरेकडे मार्ग बदलूनतापी नदीलामिळते.
वाटेत तांबडी, आराम, मालेगावजवळ मोसम आणि नंतर पांझण या प्रमुख नद्या मिळाल्यावर ती नांदगाव तालुक्याच्या सीमेवरून नैऋत्य दिशेने जळगाव जिल्ह्यात शिरते. चाळीसगाव तालुक्यातून भडगाव महालातील भडगावनंतर थोडे पूर्वेस गेल्यावर तिलातितूर नदीमिळते. मग भडगाव, पाचोरा, एरंडोल, जळगाव तालुक्यांच्या सीमांवरून जाऊन भुसावळ — सुरत लोहमार्गाच्या उत्तरेस वायव्येकडे व नंतर पश्चिमेकडे जाऊन अमळनेर, एरंडोल, जळगाव व चोपडा तालुक्यांच्या सीमांजवळ ती तापीस मिळते.
गिरणा नदीच्या खोऱ्यातील जमीन उपजाऊ आहे व ती तीव्रतेने कसली जाते. गिरणेच्या खोऱ्यात भात, नागली, गहू, ज्वारी, बाजरी, हरभरा व इतर द्विदल धान्ये, ऊस, भुईमूग, कापूस इत्यादी पिके होतात.
गिरणा-तांबडी संगमानंतर चणकापूर येथे वचाळीसगावतालुक्यात जामदा येथे गिरणेवर बांध घालून कालवे काढलेले आहेत. तसेचगिरणा धरणहे धरणही प्रसिद्ध आहे.मालेगावतालुक्यातील पांझण धरण योजनेचा फायदा मुख्यतः जळगाव जिल्ह्यालाच होणार आहे.
आगामी योजना- गिरणा नदीवर जळगाव जिल्ह्यामध्ये भारताचा पायलट प्रोजेक्ट म्हणून सात बलून बंधारे मंजूर आहेत. ते अंतिम टप्प्याच्या एका मंजूरीसाठी प्रस्तावित आहे . शेवटची एक मंजूरी मिळाल्यानंतर हे बलून बंधारे गिरणा नदीवर साकारले जातील. भडगाव पाचोरा जळगाव आदी ठिकाणी यांची जागा निश्चित करण्यात आली आहे. त्याचा फायदा परिसरातील शेतीला पिण्याच्या पाण्यासाठी होणार आहे . सिंचनाचा शेकडो एकर बाग ओलिताखाली येऊन लवकरच या योजनेला सुरुवात होणार असल्याचे बोलले जात आहे.
धांदरफळ खुर्द

धांदरफळ खुर्द हेसंगमनेर तालुक्यातीलसंगमनेर शहराच्यापश्चिमेला ११ किलोमीटर अंतरावरील गाव आहे. हे गाव प्रवरा नदीतीरी वसलेले आहे.  येथे श्री क्षेत्र बिरोबा मंदिर हे जागृत देवस्थान आहे. गावाची लोकसंख्या अंदाजे ३००० ते ४००० असावी. हे गाव ऊस, कांदे, टोमॅटो, भुईमूग, गहू, हरबरा, कलिंगड, चिकू, डाळिंब, दूध इत्यादींसाठी प्रसिद्ध आहे.ह्या गावाचे रहिवासी.बी.जे.खताळ हे महाराष्ट्र राज्याचे (पाटबंधारे मंत्री) कॅबिनेट मंत्री होते.ते त्या काळी गाजलेले नामवंत वकील होते. त्यांनी या गावात बी.जे.खताळ या नावाचे विद्यालय सुरू केले.
गळिताची धान्ये आणि तेलबिया

ज्या धान्यांपासून तेल निघते त्या धान्यांना गळिताची धान्ये आणि ज्या बियांपासून तेल मिळते त्यांना तेलबिया म्हणतात. अशी काही तेले खाद्य असतात तर काही अखाद्य. दोन्ही प्रकारच्या तेलांचा औद्योगिक वापर होतो.
तूर

तूरहे एक द्विदल धान्य आहे. हे भारतीय लोकांच्या आहारातील एक महत्त्वाचे धान्य आहे. हा एक स्वयंपाकात वरचेवर वापरला जाणारा पदार्थ आहे. याचेवरणबहुतेकजण आवडीने खातात.
पाण्याचा उत्तम निचरा होणारी जमीन तूर पिकास योग्य असते. चोपण, पाणथळ, क्षारयुक्त जमिनीत हे पीक चांगले येत नाही. पेरणीयोग्य पाऊस झाल्यावर आणि जमिनीत वाफसा येताच म्हणजेच जूनचा दुसरा आठवडा ते जुलैचा पहिला आठवडा या दरम्यान तुरीची पेरणी पूर्ण करतात.  पेरणीपूर्वी प्रति किलो बियाण्यास पाच ग्रॅम ट्रायकोडर्मा किंवा दोन ग्रॅम थायरम अधिक दोन ग्रॅम कार्बेन्डाझिम एकत्र करून चोळल्यावरर प्रति १० किलो बियाण्यास चवळी गटाचेरायझोबियम जीवाणूसंवर्धकाचीबीजप्रक्रिया करतात.
पेरणीसाठी आय.सी.पी.एल- ८७ (१२० दिवस), ए.के.टी.- ८८११ (१४० दिवस), बी.एस.एम.आर.- ८५३ (१६० दिवस), बी.एस.एम.आर.- ७३६ (१७० दिवस), विपुला (१४५- १६० दिवस) हे वाण चांगले आहेत. आंतरपीक पद्धतीने लागवड करताना तूर अधिक बाजरी (१-२), तूर अधिक सूर्यफूल (१-२), तूर अधिक सोयाबीन (१-३), तूर अधिक ज्वारी (१-२ किंवा १-४), तूर अधिक कापूस (१-६ किंवा १-८), तूर अधिक भुईमूग (१-३), तूर अधिक मूग (१-३), तूर अधिक उडीद (१-२) या पद्धतीने लागवड केल्यास उत्तम.  सलग पीक घ्यावयाचे असल्यास आय.सी.पी.एल- ८७ या अति लवकर तयार होणाऱ्या वाणाकरिता ४५ बाय १० सें.मी. अंतर, तर ए.के.टी.- ८८११ वाणासाठी ४५ बाय २० सें.मी. अंतर ठेवतात. लवकर वाढणाऱ्या वाणाकरिता ६० बाय २० सें.मी. अंतर तर,  विपुला या मध्यम कालावधीच्या वाणाकरिता ९० बाय २० सें.मी. अंतर ठेवले जाते.
सुधारित वाण खत आणि पाणी यास चांगला प्रतिसाद देत असल्याने त्यासाठी खताची मात्रा योग्य प्रमाणात देणे गरजेचे असते. त्यासाठी प्रति हेक्‍टरी चांगले कुजलेले पाच टन शेणखत किंवा कंपोस्ट खत किंवा सेंद्रिय खत शेवटच्या कुळवणीच्या वेळी, तर पेरणी करताना २५ किलो नत्र आणि ५० किलो स्फुरद म्हणजे १२५ किलो डीएपी प्रति हेक्‍टरी देणे फाद्याचे असते.
शिरदाळे

शिरदाळेहेभारताच्यामहाराष्ट्र राज्यातीलपुणे जिल्ह्यातीलआंबेगाव तालुक्यातीलएक गाव आहे.आंबेगाव तालुक्यातीलमिनी महाबळेश्वर या गावाला म्हणले जाते. गावातील लोकांचा प्रमुख व्यवसाय शेती आणि पशुपालन हा आहे.
शेती= प्रामुख्याने येथे बटाटा, ज्वारी, बाजरी, वाटाणा, हरबरा, मूग, भुईमूग इत्यादी पिके घेतली जातात.
बटाटा पिकाचे आगार या गावाला म्हणले जाते.
महाराष्ट्रराज्यातीलपुणेजिल्ह्यातीलआंबेगावतालुक्यात पूर्व सीमेवर शिरदाळे हे गाव आहे.
पुणे शहरापासून 75 किमी अंतरावर आहे. गावापासून तालुक्याचे ठिकाण 37 किमी आहे.राजगुरुनगरशहरापासून पूर्वेला 18 किमी आहे.
सह्याद्री मधीलभीमाशंकरमुख्य पर्वतरांगेची उपशाखा असलेली 
सातगाव पठार ह्या रांगेच्या शेवटच्या टोकाला हे गाव आहे.
समुद्रसपाटीपासून 840 मीटर उंच वसलेल आहे.
येथील सर्वसाधारण हवामान उष्ण व कोरडे आहे. हवामानातील बदलानुसार प्रत्येक वर्षात मुख्यतः तीन ऋतू असतात.मार्च ते मे पर्यंत उन्हाळा, जून ते ऑक्टोबर पर्यंत पावसाळा  आणि नोव्हेंबर ते फेब्रुवारी पर्यंत हिवाळा असतो. तालुक्यातील वार्षिक सरासरी पर्जन्यमान ७६० मिमी पर्यंत असते.
शिरदाळे गावात 5 ते 6 मंदिरे आहेत.
1)ग्रामदैवत हनुमान मंदिर:-
गावातील मुख्य गावठाणामध्ये 51 फुट उंच हनुमानाचे मंदिर आहे. मंदिर 16 व्या शतकातील असून मंदिराची स्थापना रामदास स्वामींनी केली आहे असे सांगण्यात येते. जुन्या काळी मंदिर कौलारू होते. 2006 मध्ये ग्रामस्थांनी मंदिराचा जीर्णोद्धार केला.
मंदिरात संगमरवरी मारुतीची, विठ्ठल रुक्मिणी आणि गणपतीची मूर्ति आहे. मंदिर भव्य दिव्य आहे. मंदिराच्या समोर भव्य पटांगण देखील आहे.
2)म्हाळसाकांत सागदरा देवस्थान:-
म्हाळसाकांत खंडोबाचे प्रकटस्थान असलेल हे ठिकाण अत्यंत निसर्गरम्य आहे. 12 व्या शतकात या गावातील भक्त तांबे बाबा यांच्या स्वप्नात साक्षात्कार झाला आणि खंडोबा या सागदरा या ठिकाणी एका सागवानाच्या झाडात प्रकट झाला.
आज देखील ते सागाचे जंगल अस्तित्वात आहे. 
या ठिकाणी खंडोबाची पाउले देखील आहेत.
येथे जाण्यासाठी अलीकडच्या काळात पायऱ्या देखील करण्यात आल्या आहेत.
1) पोस्ट :धामणी-4 कि.मी 
2)राजगुरुनगर-18 कि.मी
3) तालुक्याच ठिकाण:घोडेगाव-37 कि.मी
Арахис (род)

Ара́хис(лат.Árachis) —родцветковых растений семействаБобовые(Fabaceae).
Название «арахис» происходит, вероятно, отгреч.αράχνη—паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с паутиной.
Из весьма многочисленных видов этого рода, растущих в основном вБразилии, один толькоАрахис культурный, или земляной орех(Arachis hypogaea), хорошо известен и вне родины, и культивируется довольно обширно втропическихстранахАмерики,АзиииАфрики, а вЕвропе— вИталии,Испании, наУкраинеи на югеФранции. Средняяурожайностьарахиса культурного40ц/га, максимальная урожайность вИзраилесоставляет 70 ц/га.
Кроме арахиса культурного, только один видАрахис Пинто(Arachis pintoi) разводят за пределамиЮжной Америки. Несколько видов разводят в небольших масштабах в Южной Америке. Большинство видов — дикорастущие. Все они —травянистые растенияс парноперистосложнымилистьями. Ряд видов обладаютзакрытоцветущимицветками, после оплодотворения образующиеся из нихзавязипогружаются в землю.
По информации базы данныхThe Plant List, род включает 81 вид:
Шербет (сладость)

Шербе́т[щербет] —восточная сладостьв виде бруска сливочнойпомадкис орехами, арахисом или изюмом. Название изделия произошло от напиткашербет. Шербет выпускается в России и СНГ со времёнСССРпромышленнымспособом.
Виды:
Из сахара исгущённого молока(или свежего молока) варятпомадку. За 10—15 минут добавляютпатоку. Готовый сироп с температурой 110—115 °C выливают на специальный стол, охлаждают до 40—45 °C и сбивают его на помадосбивальной машине или вручную до образования мелкокристаллической массы светло-коричневого цвета. Добавляют орехи и укладывают в формы, выстланные подпергаментной бумагой. После полного затвердевания помады вынимают шербет из форм.
Sambel suuk

Sambel suuk, sambel kacang, saos kacang,bungbu suuk,(mun teu makécéngékmoal lada), atawabungbu pecelnyaéta sambel anu bungbuna tina bahan utamasuukmeunang ngagoréng tuluy diréndos atawa digiling nepi ka lemes. Sambel suuk loba digunakeun dina kaolahan nusantara komona mah di tatarPasundan. Kaolahan luar nagari gé loba nu maké sambel suuk diantarakaolahan Malaysia,kaolahan Thailand,kaolahan Viétnam,kaolahan Cina, ogé sababaraha nagaraAfrika. Ogé heureut dipikawanoh diÉropa, utamanakaolahan BelandajeungWétan Tengah.
Ari sambel suuk sok dibanjurkeun kana sababaraha kadaharanurang Sundasapertiloték,karédok,kupat tahu,doclang,batagor,cilokjeung sarupaning pepecelan lianna.
Bahan utamana nyaéta suuk nu meunang ngagoréng tuluy diréndos atawa digiling nepi ka lemes.Selé kacang bisa dipaké salaku gaganti bungbu kacang anu gampang, sanajan kurang has citarasana.Aya babaraha resép pikeun nyieun sambel suuk, boh ditutu kasar nepi ka kaciri kénéh guruntulan suukna, atawa diréndos lemes jiga selé kacang.Campuran lianna misalnakécap amis,santen,laos,bawang bodas,pedes,jinten,séréh,céngék,gula kawung, cijeruk nipis, daun jeruk, jeung lianna, tuluy engkéna dipurulukanbawang goréng.
Sangray

Sangraysalah sahiji cara ngolah dahareun urangSunda, ngagoréng teu maké minyak. Dahareun diasupkeun kanakatélditagogkeun luhureunhawuatawakompor. Dikurah-koréh makécocoléksangkan asakna rata. Anu biasa disangray nyaéta kakacangan sapertisuuk,jaat,roay; asin teri, jeung lianna.
Sangrayan

Sangrayannyaéta pakakas pikeun nyangray: ngagoréng atawa ngasakan olahan dina tempatna bari henteu makéminyaksangrayan kudu dijieun tina bahan anu kuat jeung kandel bisa waé maké bahan tinabeusi,almaniematawataneuhtelasababaraha rupa kadaharan anu ilahar disangray saperti; sikimuncang,kopi,suuk, sikiwijén,kacang, parudankalapa, sakapeung ogé nyangraysangu, jeung sajabana.
Manaskeun bahan olahan atawa kadaharan atah hususna disangray mibanda sababaraha tujuan di antarana: ngaaronjatkeun rasa, leuwih gampang didahar, henteu gancang buruk, aya patalina jeung urusan kaséhatan, jeung leuwih steril atawa maéhan kuman jeung bakteri.  Nyangray bisa langsung ngagunakeun sangrayan bisa ogé maké cukang lantaran keusik beunang meresihan anu milu disangray dina sangrayan cara saperti kieu utamana dipaké dina nyangray kurupuk, kauntungan maké keusik nyaéta panas leuwih rata jeung manteng.
Burayot

Burayotnyaéta sajenis kadaharan anu dikenal pisan ku masarakat di kacamatanLeles,KadungorajeungWanaraja.Burayot boga rasa anu amis jeung gurih anu matak ieu kadaharan dipikaresep ku unggal jelema.Tina ngaranna ogé ieu kadaharan téh geus nyunda.Burayot atawa ngaburayot dinubasa sundanyaétangagulantung.
Kadaharan ieu di jieun tina bahan-bahan anu gampang ditéangan dipasar, jigabéas,gula beureum,minyak kalapa, jeungsuuk.prosés ngajieuna ogé cukup gampang.Kahijibéas beureumdi tutu nepi ka jaditipung béas, saméméh éta gula beureumna dicairkeun,suukdisangrai atawa digoréng tapi teu maké minyak kalapa, terus tutu nepi ka lembut.Tipung béas jeung suuk anu tadi ditutu nepi ka lembut terus diasupkeun kanu cai gula beureum anu geus tiis.Bahan ieu terus dijieun adonan ku cara digalokeun nepi ka rata.Terus adonan dicitak keur digoréng dinakatel.Saanggeus asak tuluy ditiiskeun, waktu keur ditiiskeun dinu katel, kadaharan ieu kudu diangkat ku cocolokawi.ku sabab sipatna anu lembek, pas diangkat dinu katel ku panyolokawibakal katingali ngaburayot.ku lantaran éta kadaharan ieu disebut burayot.
Angeun haseum

Angeunhaseumlamun dina basa Indonésia mah nyaéta sayur anu eusina aya rupa-rupa sayur jiga  waluh siem,térong,kacang panjangjeung aya ogé anu nambahkeun makéengkol, buah jeung dauntangkil, jagong ngora, jeung kéréwédan (danging ipis nu kénéhdililitanku kulit ari, biasana nu dileupaskeun tinatulangdada atawa iga).Lamun di Priangansambaranateu dibalurkeun ngan éta sambara téh diplungkeun langsung nalika cai angeun keurngagolak, sabab warna na éta kaciri kénéh hérang, jeung teu maké suuk, jagong, jeungkéréwédan.Di Jakarta mah éta sambara téhdibalurkeunheula jeung sok maké kéréwédan,jagong, jeungsuuk.Disebut angeun haseum sabab miboga rasa anu haseum seger, anu asal na tina buahasemnu dijadikeun salah sahiji sambara dina éta angeun.Di jaman ayeuna urang Sunda gé geus biasa ngajieun angeun haseum cara Jakarta.
ถั่วลิสง

ถั่วลิสง ถั่วคุดหรือถั่วดินจัดเป็นพืชตระกูลถั่ว
รสหวาน ช่วยบำรุงปอดและกระเพาะอาหาร แก้ไอ ขับปัสสาวะ กระตุ้นน้ำนม เหมาะกับผู้ที่มีอาการไอแห้ง ร่างกายอ่อนแอ
มีน้ำมันถั่ว โปรตีน วิตามิน ชะลอความเสื่อมสภาพของร่างกาย บำรุงสมอง เสริมความจำ
ผู้ที่เป็นเชื้อราตามมือและเท้า หรือมีอาการท้องร่วง และผู้ที่มีอาการแพ้ ไม่ควรรับประทาน
ถั่วลิสงมีการผลิตกันอย่างแพร่หลายในภูมิของโลกโดยเฉพาะภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ประเทศจีนสามารถผลิตถั่วลิสงได้มากถึง 37% แอฟริกา 25% อินเดีย 21%, อเมริกา 8% และโอเชียเนีย 6% (สำหรับประเทศผู้ผลิตที่สำคัญดูตาราง) การส่งออกที่สำคัญคือประเทศอินเดีย ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 37% ของการส่งออกทั่วโลก อาร์เจนตินา 13% สหรัฐอเมริกา 10% จีน 8% และมาลาวีสำหรับ 5% ผู้นำเข้าที่สำคัญ ได้แก่ เนเธอร์แลนด์ ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 17% ของการนำเข้าทั้งโลก (ส่วนใหญ่จะถูกส่งต่อไปยังประเทศอื่น ๆ ในสหภาพยุโรป) อินโดนีเซีย นำเข้าถั่วลิสง 10% ของการนำเข้าทั้งโลก และ เม็กซิโก 7%, เยอรมนี 6% และรัสเซีย 5% ของการนำเข้าทั้งโลกตามลำดับในสหรัฐอเมริกา รัฐจอร์เจียเป็นแหล่งปลูกถั่วลิสงมากที่สุดตามมาด้วยรัฐเท็กซัสและรัฐอลาบามาตามลำดับ Dothan เป็นเมืองที่มีการจัดเทศกาลถั่วลิสงแห่งชาติที่จัดตั้งขึ้นในปี 1938 และจัดขึ้นในแต่ละฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเป็นเกียรติแก่เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงและเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว
เนยถั่วลิสง

เนยถั่วลิสงคืออาหารลักษณะเหนียวชนิดหนึ่งทำจากถั่วลิสงอบแห้งเป็นส่วนผสมหลัก มักใช้เป็นอาหารใช้ทาขนมปังในแซนด์วิชเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือเนเธอร์แลนด์สหราชอาณาจักรและบางส่วนของเอเชียโดยประเทศสหรัฐเป็นผู้ส่งออกเนยถั่วลิสงและหนึ่งที่ประเทศที่มีผู้บริโภคต่อประชากรมากที่สุดนอกจากนี้เนยถั่วที่ทำจากถั่วชนิดอื่น ๆ ก็มีเช่นกัน
ถั่วลิสงนา

ถั่วลิสงนาชื่ออื่น :  หญ้าปล้องหวาย (ชลบุรี) คัดแซก (ปราจีนบุรี) หญ้าเกล็ดหอยใหญ่ (อ่างทอง) ถั่วลิสงนาเป็นพืชตระกูลถั่ว(Fabaceae) เท่าที่พบในธรรมชาติ ถั่วลิสงนาเป็นพืชที่เจริญได้ง่าย ไม่เลือกชนิดและสภาพของดินนัก และคงจะทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้ดีพอสมควร จึงพบอยู่ได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทยเข้าใจว่าเป็นถั่วพื้นเมืองของไทยด้วย ถั่วลิสงนาอาจมีชื่อท้องถิ่นที่เรียกกันได้ในแต่ละท้องที่ เช่น หญ้าน้ำผึ้ง หญ้าเถาถั่ว หญ้าถั่ว หรือถั่วนา ถั่วลิสงนามีโปรตีนถึง 16.2% นับได้ว่าถั่วลิสงนาเป็นถั่วอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับใช้ปรับปรุงทุ่งหญ้า จะทำเป็นหญ้าแห้งหรือปล่อยสัตว์ลงแทะเล็มก็ได้ เนื่องจากรากถั่วลิสงนายังสามารถสร้างปมราก(nodules) ซึ่งไปจับไนโตรเจนในอากาศเพื่อช่วยบำรุงดินได้ด้วย ในต่างประเทศ อาทิประเทศมาเลเซียจะนำถั่วลิสงนามาใช้เป็นพืชสมุนไพรหรือประเทศจีนจะนำต้นแห้งของถั่วลิสงนามาตัดเป็นท่อนๆ ผสมกับชะเอมชงน้ำดื่มแทนน้ำชาทำให้สดชื่น แก้อาการกระหายน้ำ
ใช้เมล็ดหรือใช้ต้นใหม่ที่แตกออกจากต้นเดิม หรือไหล
พบได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย และมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลก สำหรับประเทศไทยนั้นถั่วลิสงนาจะเจริญได้ดีในดินชุดโคราช
หนอนถั่ว

หนอนถั่วหรือไซพันคูลา(Sipuncula) เป็นสิ่งมีชีวิตอาศัยตามทราย โคลน ซอกหิน รอยแยกของปะการังในทะเลน้ำตื้น ถึง น้ำลึก ลักษณะลำตัวกลมยาวไม่มีขา ผิวไม่เรียบ เป็นร่องสันทั่วตัวคล้ายเปลือกถั่วลิสงปลายด้านหนึ่งยืดหดได้คล้ายคอ มีกระจุกหนวดไว้คอยหาอาหาร หนอนถั่วมีอยู่ประมาณ 350 สปีชีส์
ข้าวแรมฟืน

ข้าวแรมฟืนหรือข้าวแรมคืนสันนิษฐานว่าเพี้ยนมาจากคำว่าเหลียงเฝิ่น(จีน:凉粉) เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวจีนยูนนานไทลื้อไทเขินและไทใหญ่และได้แพร่หลายมาจนถึงภาคเหนือของประเทศไทย ทำจากข้าวโม่ละเอียด นำไปกวนกับน้ำปูนใสจนสุก ตักใส่ภาชนะให้แข็งตัว แล้วจึงตัดแบ่งรับประทาน ถ้าใส่แต่ข้าวอย่างเดียวมีสีขาวเรียกข้าวฟืนข้าว ใส่ถั่วลันเตาโม่พร้อมกับข้าวจะได้สีเหลืองเรียกข้าวฟืนถั่ว ถ้าใส่ถั่วลิสงโม่พร้อมข้าวจะได้สีม่วงอ่อน เรียกข้าวฟืนถั่วดิน และหากเป็นลักษณะคล้ายโจ๊กหรือซุปข้นสีเหลือง ราดบนเส้นสีเหลืองคล้ายเส้นหมี่ เรียกว่าข้าวแรมฟืนอุ่นหรือชีโต้วเฝิ่น (稀豆粉) ในบางพื้นที่เรียกว่าโถ่พูอุ่น การรับประทานมีได้หลายแบบ ถ้ารับประทานเป็นอาหารคาว จะผสมกับถั่วลิสงคั่ว งา พริกซีอิ๊วและผักต่างๆ ถ้ารับประทานเป็นอาหารหวาน จะกินกับน้ำกะทิถ้ารับประทานเป็นอาหารว่างจะนำไปทอดแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน ข้าวแรมฟืน ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดเชียงราย
แกงจีนจ๊วน

แกงจีนจ๊วนเป็นแกงโบราณที่นิยมทำในวัง ได้รับอิทธิพลจากแกงแบบชวาคาดว่าแพร่หลายเข้ามาเมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวเสด็จประพาสชวาเป็นแกงกะทิรสอ่อน ใส่ส้มซ่าถั่วลิสงและพริกหยวกพริกแกงมีพริกไทยดอกจันทน์ ลูกจันทน์ ลูกผักชียี่หร่าลูกกระวานกานพลูอบเชยพริกแห้ง เกลือ ข่าแก่ตะไคร้รากผักชีกระเทียมกะปิ
Mani

Angmaniopeanut(Arachis hypogaea) ay isang uri ng halaman na karaniwang inaakalang nasa pamilyangFabaceaena likas saTimog Amerika,MehikoatGitnang Amerika.
Ang genus na Arachis ay naglalaman ng 81 espesye na karamihan ay mga diploid (2n = 2x = 20). Ang mga ebidensiyanghenetiko,cytohenetiko,pilogeograpikoatmolekularay nagpapakitang anghybridisasyonsa pagitan ng mga diploid na A. duranensis (AA genome) at A. ipaensis (BB) ay lumikha ng  allotetraploid na A. hypogaea (AABB, 2n = 4x = 40).Ang henomikoin situay nagmumungkahing ang  A. monticola ang malapit na ligaw na ninuno ng A. hypogaea.
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Mani ng areka

Angmani ng luyos,maning luyos,mani ng areka, omaning areka, (Ingles:areca nut,betel nut) ay ang mga buto o bunga ngpalmangluyosoAreca catechu(kalimitang kilala bilang palmangcatechulamang dahil kabilang ito sa mga Catechu), na isang puno sa Silangang bahagi ng mundo.  Tinatawag din itongkasilo, "maning betel", o "mani ng betel".  May kamalian ang pagtawag dito na "mani ng betel" o "maning betel" sapagkat hindi ito napipitas mula sapuno ng beteloikmo.  Nakagawian lamang ang ganitong tawag dahil madalas na kasamang sangkap ito ngdahon ng betelkapag inihahanda bilang "pang-nguya").  Ginagawangnganga(pagkaing nginunguya ng mga matatanda) ang mga ito, na kasama ng mgadahon ng ikmo.  Isinasama ng mga matatanda ang mani ng luyos saapog(oksido ng kalsyo) atmaskada.
Ginagamit din ang pinulbos na mani ng luyos bilangpampurgao pangtanggal ng mga bulati sa tiyan ng tao.  Idinaragdag din ito bilang sangkap sa mga pulbos na panlinis ng mgangipin.  Bilang nganga sa Silangang bahagi ng mundo, inihahanda itong hinaluan ng kaunting apog na binilot sa loob ng dahon ng ikmo, isang mapanganib na gawain sapagkat maaaring makasanhi ng kanser sa bibig.
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Maning malutong at marupok

Ang mgamaning malutong at marupok(Ingles:brittle,brittles[maramihan], isang halimbawa:peanut brittle) ay mga pagkaing minatamis o ginagawang matamis na karaniwang matigas at madupok, yari saarnibalokaramelitos(mga kending arnibal) at anumang uri ng mgamani.
Pinaiinitan ang pinaghalongasukalattubigmagpahanggang umabot sa pagiging matigas ngunit puputok o mababali nang kalagayan, na katumbas ng temperaturang nasa mga 300 °F (tinatayang  mga 150 &degri;C).  Hinahalo ang mga mani sa asukal na inarnibal.  Sa oras na ito idinadagdag ang mga pampalasa,lebadura,mantikilya,minantikilyang mani, atbikarbonato ng sosa.  Ibinubuhos ang mainit nakendiisang kapatagan para hayaang lumamig, karaniwang tablanggranitoomarpil.  Maaaring pisa-pisain ang mga mga maiinit na kendi para magkaroon ng magkakatulad na kakapalan.  Kapag lumamig ang mgabritel, binabasag ang mga ito para maging pira-piraso.
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Pili (mani)

Angpili(Ingles:pili nut; pangalang pang-agham:Canarium ovatum), ay isang uri ngbungangmaniatpuno.Isa lang ito sa 600 na mgauringpamilyangBurseraceae, at katutubo ito saPilipinasna marami sa katimugangLuzon, at sa parte ngBisayasatMindanaw.  Tinatawag din itongalmendras(Ingles:almond) bagaman ang tunay na almendras ay ang punongPrunus dulcis.
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Pistatso

Angpistatso(Pistacia vera;Kastila:pistacho;Inggles:pistachio) angbinhingnagmula sapunongalponsigo(Kastila:alfónsigo), na katutubo saIran,Turkmenistan, atApganistan. Ang pistatso, na nasa loob ng pamilya ngAnacardiaceae, ay isang maliit na puno na nagmula saMas Malaking Iran(IranatIraq) na maaari nang matagpuan sa ngayon sa mga rehiyon ngSyria,Lebanon,Turkey,Gresya,Tunisia,Kyrgyzstan,Tajikistan,Turkmenistan,India,Pakistan,Ehipto,Italya(Sicily),Uzbekistan,Afghanistan(natatangi na sa mga lalawigan ngSamanganatBadghis), at saEstados Unidos, partikular na saCalifornia. Ang puno ay nagbubunga ng isang mahalagangmani.
AngPistacia veraay kadalasang ikinalilito sa iba pang mga espesye ng saringPistaciana nakikilala rin bilang "pistachio". Ang mga espesyeng ito ay maaaring ibukod-tangi mula saP. verasa pamamagitan ng kanilang pagkakamudmod na pangheograpiya (sa kalikasan) at sa pamamagitan ng kanilang mga mani. Mas maliliit ang kanilang mga mani, mayroong mas malalakas na lasa ngturpentina, at mayroong isang balat na hindi matigas.
Almendras

Angalmendrasoalmendro(Ingles:almond tree,almond nut,almond, ocork nut; Kastila:almendra) ay isang uri ngbungangmaniatpunonito.  Bagaman tinatawag din itongpili, ang tunay na punong pili ay ang punongCanarium ovatumPrunus dulcisang pangalang pang-agham nito, ngunit may iba itong mga pangalang siyentipiko o kasingkahulugan:Prunus amygdalusBatsch.,Amygdalus communisL.,Amygdalus dulcisMill.).  IsanguringPrunusang almendras at kabilang sasubpamilyangPrunoideaeng pamilyangRosaceae; sa loob ngPrunus, ibinibilang ito sa mgawalnutsasubsaringAmygdalus, na maipagkakaiba mula sa iba pang mga subsari (subhenero) sa pamamagitan ng mga kulubot sa balat ng mga buto nito.  Almendro (almond) din ang tawag sabutong punong ito.  Sa larangan ngbotaniya, hindi ito itinuturing na isang tunay namani, bagaman laging natatawag na mani sa karaniwang usapan.
Isa itong halamang nabanggit saTanakhat saBibliya.
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腰果

腰果（學名：Anacardium occidentale）是一种肾形核果，原產於南美洲，属无患子目漆樹科腰果屬。又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果、腰子豆等，帶有附果。
长椭圆形革质单叶互生，全缘；黄色花，有淡红条纹，圆锥花序；心脏形或肾形果实，长约25毫米；黄或红色的陀螺形肉质果柄。花托膨大成假果，真果着生在花托顶端，白色果仁。坚果年产量超50万吨。有浓郁的独特香味。果靠人工采收，剥出坚果晒干。常绿乔木或灌木；高可达12米，木材可以制做板条箱、烧炭或造小船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。由於該物種與毒漆藤和芒果有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。
原产热带美洲。越南、印度、象牙海岸、奈及利亞、巴西是主要生产国。中国的主产地为海南和云南。油炸后直接食用或用于巧克力、点心等辅料，也可榨油作为高级食用油。
上部份的果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，製果汁、果酱、蜜饯等。果壳也可榨油，含油量在40%左右，是一种乾性油，可製高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。
腰果仁（通稱腰果）是十分受歡迎的零嘴，因本身風味十足而時常單獨食用，僅在烘焙後灑上少數鹽或糖提味；亦可裹上巧克力。
及少量礦物質和維生素A、維生素B1、維生素B2；腰果仁所含油脂屬 Omega 3脂肪酸，對人體有益
花生过敏

花生過敏（Peanut allergy）是對花生的食物過敏，和樹堅果過敏不同。身體的過敏症狀包括癢、荨麻疹、血管性水肿、皮膚炎、流鼻涕、哮喘、腹痛、低血壓、腹瀉，也可能會心搏停止。可能會出現過敏性休克的症狀。
花生過敏是因為免疫系统產生的即發性過敏反應所造成。花生過敏「因為其發生率、持續性以及過敏反應的潛在嚴重性，屬於嚴重的食物過敏。」。
預防可以在孕婦及嬰兒的飲食中，提早加入少量的花生來進行，建議花生過敏風險高的嬰兒最早可以在4個月時，在可以接受醫療照顧的地方接觸花生食品。針對過敏型反應的典型治療方式是注射肾上腺素。
在對花生過敏的人之中，部分人只是对花生有轻度过敏反应，但是，花生也会令一些人出现过敏性休克。美國有千分之六的人對花生过敏，這也是常見和食物有關的致命過敏反應及接近致命過敏反應。在英国，每200个人当中有大约一人对花生敏感。在英国，每年大约有10个人因为对花生的过敏反应死亡。除巴西外，尚未有國家強制要求食品標示其中含有的微量過敏原。
花生四烯酸

花生四烯酸（arachidonic acid）簡稱AA或ARA，20:4Δ，是一種廣泛存在於細胞膜上的ω-6脂肪酸，營養學上亦歸類為一種條件性必需脂肪酸。其含有4个碳-碳双键和1个碳-氧双键，為前列腺素合成的前體，亦是產生白三烯等炎症介質的反應底物。
在生物體內，細胞的膜結構即是ARA的主要儲存場所，其多不飽和的化學特性能夠協助調節膜流動性。在代謝層面上，ARA的動員及代謝過程構成了一大酶級聯系統。其由磷脂酶A2所啟動，原始信號經逐級轉導強化後促使細胞大量合成稱為類花生酸的信號分子，終分泌至胞外參與多種的細胞傳信過程。此脂肪酸在動員後亦或直接作為第二信使於胞內調控其他的信號轉導通路。因其代謝產物在炎症反應中的互動角色，其代謝過程是治療心血管疾病的研究方向之一。
在發育方面，足夠的ARA對腦部發展有着一定重要性。它與屬於ω-3脂肪酸的二十二碳六烯酸（DHA）同為腦部含量最高的多不飽和脂肪酸。然而兩者對相關機能的作用及機制仍有待釐清。
此脂肪酸可經人體自行合成或從食物中攝取。動物食品是其主要食物來源，當中以魚類和蛋最為豐富。而植物食品的含量普遍偏低，因此素食者需從植物油等替代來源攝取花生四烯酸。
在化學結構上，花生四烯酸是一個由二十個碳原子所組成而含有四個順式雙鍵的羧酸長鏈；從ω端數起，第一個雙鍵位於第六個碳原子之上。
花生四烯酸在動物體內的合成主要在肝臟進行，由亞油酸作為底物在去飽和酶和加長酶的作用下完成轉化。受此途徑的限速酶∆-去飽和酶的能力所限制，即使額外提升亞油酸的恆常攝取亦難以提升ARA的血漿水平。植物因欠缺相關的酶而不具備將亞油酸轉化為花生四烯酸的能力。
花生四烯酸對人類而言是一種條件性必需脂肪酸，在嬰兒發育階段中需要額外膳食攝取。成年人體的自行合成能力雖然一般能滿足需求，但亦存在著因基因缺失而致失去代謝能力的特殊情況。
游離ARA分子如一般游離脂肪酸般有著細胞毒性，加上其在細胞傳信過程中的生物活性，故在細胞處於穩態時一般會以甘油磷脂的酯化形式儲存在膜結構之中。此過程被稱為去醯化-再醯化循環，當中醯化即指醯基從被活化的游離脂肪酸轉移至甘油磷脂而形成酯鍵的反應。在此循環中細胞內膜上原有的甘油磷脂需先被水解，釋放出sn-2位置上的脂肪酸鏈（去醯化）以產生溶血磷脂載體。溶血磷脂再與被活化的游離脂肪酸反應（再醯化），形成新的完整甘油磷酸分子。它們隨後便會被轉移到細胞膜或各內膜上，亦有機會再進入新的循環。因再醯化步驟的酶對多不飽和脂肪酸尤其ARA等帶有選擇性，重塑後甘油磷酸的脂肪酸鏈組合一般具有更高的不對稱性，因此亦能夠影響細胞膜的流動性，使其穩態得以維持。
花生四烯酸的小量動員是細胞維持穩態的正常過程，但其大量動員一般是細胞脫離穩態的結果（如組織損傷），以藉由其細胞傳信角色推動修復穩態的機制（如炎症反應）。其自細胞膜釋放的效率取決於上述循環中去酰化步驟及再酰化步驟的平衡。去酰化步驟既使脂肪酸脫離細胞膜，再酰化步驟則令脂肪酸併入膜中。在細胞處於穩態時，主要參與去酰化步驟的酶為非鈣離子依賴亞型的磷脂酶A2（iPLA2），此條件下的再醯化步驟速率一般高於去醯化，使胞內游離脂肪酸的濃度能維持在極低水平。在需要動員游離ARA的時候，被大量活化的胞質亞型（cPLA2）則會促使此循環傾向去醯化的過程。因為其對ARA的高度選擇性，ARA便能高效地脫離細胞膜及此循環以進一步轉化為下游產物。
特定胞外信號經轉導後，cPLA2便會隨之活化並轉移至細胞內膜進行水解，所釋放出的游離花生四烯酸及後會經不同代謝途徑逐步轉化成各種類花生酸。這一系列的酶促反應被稱之為‘花生四烯酸級聯反應’，所衍生的產物能參與脂質信號傳送以調節炎症反應的發展及緩解。另一方面花生四烯酸級聯反應亦涉及中樞神經系統的機能，但與其在炎症反應中的角色不同，在腦部中的花生四烯酸級聯反應更牽涉對神經元興奮性的調節及突觸傳導途徑的參與。
cPLA2作為啟動此級聯反應的效應物（英语：Effector (biology)），與ARA的釋放以及下游產物產量的調控息息相關。其活化需通過胞內鈣離子對N端一個C2結構域（英语：C2 domain）的結合以及由MAPK所介導在 Ser-505 殘基上的磷酸化等信號轉導機制共同促成。這些機制在炎性反應的過程中能由一系列不同的第一信使和炎性刺激物所觸發，包括病原體上的病原相關分子模式（PAMP），由被活化的免疫細胞所大量分泌的胞外ATP，以及組織胺和緩激肽等G蛋白偶聯受體（GPCR）的激動劑。它們分別結合到類鐸受體（TLR4），嘌呤受體（P2X7/P2Y2），和不同G蛋白偶聯受體。前兩者啟動MAPK/ERK途徑以磷酸化絲胺酸殘基。而GPCR則先啟動Gαq（英语：Gαq）途徑以活化磷脂酶C，再分別啟動MAPK/ERK途徑及提升胞內鈣離子的濃度。經此連串信號傳遞cPLA2得以完成活化。
由於不同種的細胞各會表達特定的合成酶，較複雜的類花生酸分子需要各種細胞的配合才能完成合成。在炎症反應的發展過程中，於患處聚集的免疫細胞會通過代謝中間產物的跨細胞運輸，來合成較複雜的類花生酸分子。
在中樞神經系統中花生四烯酸亦會被轉化為花生四烯乙醇胺和2-花生四烯酸甘油酯等兩種內源性大麻素，作用於大麻素受體以調控突觸傳導過程。
花生四烯酸除了經由其脂類代謝產物參與炎症反應及突觸傳導的調節外，亦能直接作為第二信使以發揮作用。
Thô͘-tāu

Thô͘-tāusīTāu-kho(Leguminosae) chi̍t-nî-seⁿchháu-púnsi̍t-bu̍t. Thô͘-kha-téngkhui-hoe, thô͘-kha-tékiat-kó, só͘-í mā kiò-chòlo̍k-kha-seng,lo̍k-hoa-seng; ia̍h kiò-chòtióng-seng-kó. I ê koé-chí mā hō-chò thô͘-tāu, hâm-iú hong-hù êchí-hôngkapnn̄g-pe̍h-chit, hó the̍h-lâi chìⁿthô͘-tāu-iû; mā ē-tàng chia̍h, koh-ū chē-chē ê èng-iōng.
Tāu-á

Tāu-ásītāu-khosi̍t-bu̍t êchéng-chíia̍h-sīkóe-chí.Tāu-khoê si̍t-bu̍t í-goā, chhin-chhiûⁿka-piê hêng-thé sêng tāu-á, mā kió-chó ka-pi-tāu.
Chhài-chàng

Chhài-chàngsī chi̍t chóng bô chham chho êchàng.Tâi-oânlâm-pō͘-lâng kóng ê chhài-chàng sītn̂g-chu̍t-bíchhamthô͘-tāu, iōnggoe̍h-thô-hio̍hpau ê chàng; ū lâng kā i kiò chòthô͘-tāu-chàng; in-ūi bô kiâm-siam, it-poaⁿ lóng ēngtāu-iû-kokapthô͘-tāu-húnchòùn-chiùⁿ.
Hn̂g-tē

Hn̂g-tē(園地) sī m̄-bián thiok-chúi iā bô ak-chhân siat-si êlông-tē, the̍h-lâi chéng bô su-iàu tōa-liōng chúi-hūn ê lông-chok-bu̍t, chhin-chhiūⁿthô͘-tāu,mî-hoekapbe̍h-á. Hn̂g-tē khah chia̍p chhut-hiān tī khì-hāu khah ta-sò he̍k-chiá khiàm-khoehak-chhânsiat-si ê só͘-chāi.
Goân-chióng-hiong

Goân-chióng-hiong(元長鄉) sīTâi-oânHûn-lîm-koānse-lâm-hong ê 1 ê hiong. Í-chá hō-chò Goân-chióng-chng (元掌庄), kèng-lāi ê lâng tāi-pō͘ -hūn íchoh-sitûi-gia̍p, sī tián-hêng êlông-gia̍p-hiong. Chia sán êthô͘-tāusán-liōng sī choân-Tâi tē-it, chiám beh 3 siâⁿ (28%).Gô͘-bó,soàn-thâu,tiū-ámā lóng sī chit-ê hiong ê chú-iàu lông-sán-phín.
Kin-kù Hûn-lîm-koān Hō͘ -bé hō͘ -chèng sū-bū-só͘ thóng-kè, 2023 nî nî-té Goân-chióng-hiong hō͘ -sò͘ tāi-iok 9,000 hō͘ , jîn-kháu tāi-iok 2.3 bān lâng. Hiong-lāi jîn-kháu siōng-chē kah siōng-chió ê chhoan hun-pia̍t sī Chióng-lâm-chhoan kah Toh-ūn-chhoan, 2023 nî nî-té che 2 chhoan ê jîn-kháu sī 3,694 lâng kah 340 lâng.
Kim-kâm

Kim-kâm/thn̂g-kâm-á/thn̂g-ásī chi̍t-chióng tiⁿ-ê chiâu-soè-hāng êchhùi-chia̍h-mi̍h.  In-ūi iōng-ê si̍t-châi, si̍t-iōng sek-sò͘ kah bô-kâng ê chè-chō hong-hoat, bô-kâng-ê hoàn-boē pau-chong, toè sî-tāi chìn-pō͘ oē ū kok-chióng hêng-thé, sek-tì, pau-chong kah hoe-iūⁿ.  Chhun nńg-ê, tēng-ê, îⁿ-ê, sì-kak-ê, tn̂g-tu-ê, chu-á-hêng-ê, chu-á-hêng koh ka chi̍t-ki pìⁿ ê, kah thô͘-tāu, kah hok-goân-bah, kah kiuⁿ-bó ê, thàugû-lengê, ..., téng-téng.  Sī sè-sio̍k hí-sū, kè-choeh chia̍h-tiⁿ-tiⁿ oē chhoân ê mi̍h-kiāⁿ.
Tāi-hân Bîn-kok

Tāi-hân Bîn-kok(Hân-kok-gí:대한민국;hàn-jī:大韓民國;lô-má-jī: Daehan Minguk), mā hō-chòHân-kok(韓國),Lâm-hân(南韓), sī chi̍t-ê ūi-tī tang-pakA-chiuTiâu-sián Pòan-tólâm-pō͘ êkok-ka. Sai-lâm piⁿ sīN̂g-hái, tang-lâm piⁿ sīTusima Hái-kiap. Tang óaJi̍t-pún-hái. Pak pêng sīTiâu-sián Bîn-chú-chú-gī Jîn-bîn Kiōng-hô-kok(Pak Tiâu-sián).
Tāi-hân Bîn-kok kapPak Tiâu-siánpún-lâi sī kāng chi̍t-ê kok-ka.Ji̍t-púnpāi-chiàn liáu-āu,Tiâu-siánpun-chò 2-ê kok-ka, lâm-pō͘ tī 1948 nî sêng-li̍p Tāi-hân Bîn-kok, kap pak-pêng êPak Tiâu-siántùi-khòng.
Hân-kok ê hēng-chèng tan-ūi hun-chóTe̍k-pia̍t-chhī(특별시, 特別市) ,Kóng-he̍k-chhī(광역시, 廣域市), kapTō(도, 道).
Hân-kok ūi-tīTiâu-sián Pòan-tóê lâm-pian. Tiâu-sián Pòan-tó tīA-chiuTāi-lio̍k ê tang-pak-pō͘, ùi pak-piⁿ kàu lâm-piⁿ chóng-kiōng ū 1,100kong-lí. Tiâu-sián Pòan-tó ê pak-piⁿ kapTiong-kokhâmLō͘-se-asiong-chiap. Tang-piⁿ óaJi̍t-pún-hái, kap Ji̍t-pún keh hái siong-bāng. Tî-liáu pòan-tó í-gōa Hân-kok koh ū 3-chheng kúi êtó-sū.
Tiâu-sián Pòan-tó êbīn-chekū 22,2154pêng-hong-kong-lí. Kî-tiong 45% sī ē-sái chéng-chhân êthó͘-tē. Tiâu-sián Pòan-tó êsoaⁿ-tēchiam 3 hun chi 2.
Thài-pe̍h-soaⁿ-be̍kúipòan-tóê pak-piⁿ káu lâm-piⁿ. Siōng kôan ê soaⁿ sīPe̍h-thô͘-soaⁿ. Thài-pe̍h-soaⁿ-be̍k chú-iàu tī pòan-tó ê tang-piⁿ, só͘-í pòan-tó tang-piⁿ khah kôan, se-piⁿ khah kē. Úi lâm-pak lâi khòaⁿ, pak-piⁿ khah kôan, lâm-pō͘ khah kē. Tang-piⁿ hái-gān khah ti̍t, sai-piⁿ hái-gān tó-sū kap hái-oan khah chōe.
Tiâu-sián Pòan-tó chú-iau ū 5-tiâu hô:Ah-lio̍k-kang,Tāu-móa-kang,Tāi-tông-kang,Hàn-kang, kapLo̍k-tong-kang. Kî-tiong Hàn-kang kap Lo̍k-tong-kang sī tī Hân-kok lāi-té. Hàn-kang êhà-iûtio̍h-sī Hân-kok ê siú-to͘ Seoul.
花生

花生（粵拼：faa1sang1；學名：Arachis hypogaea），又叫落花生（lok6faa1sang1），重有時叫花生荳（faa1sang1dau6*2），係豆科花生屬嘅一年生草本植物，原產南美洲同中美洲嘅巴西到秘魯一帶。佢開花結果後會插入地熟，落花而生。花生可以種來食，所以世界好多地方都有種，其中中國既係最大出產地，又係中國嘅一種四大油料作物。
呢種植物重係咁多陸上植物當中，唯一一種喺地上開花，地下結果嘅植物。
呢種植物由於喺地上開花，地下結果，加上一定要喺好黑嘅地下環境入面先至可以生到花生出嚟，所以「落花生」嘅名就係噉嚟。
花生因為係荳，所以有時都會叫「花生荳」。
花生喺唔同國家嘅語言入面，甚至係喺古代都有唔同嘅嗌法。以下係唔同國家語言嘅唔同嗌法：
佢一般有30—50厘米高。葉係對生，一個梗（kwaːŋ˨˥；kwaang3）有四嚿葉，其中一對響個梗尖。葉長1—7厘米，闊1—3厘米。花同其他荳花類似，一般係單生或簇生品種，2—4厘米大。花係黃帶紅脈。其中，單生嘅品種係生喺樹杈頂，呢啲花一般唔結果；但係簇生品種嘅可以結果，一般生喺樹枝下邊，喺佢受咗花粉後會生實，變成一到四粒種子嘅莢荳，生到三到七厘米長，最後插入到等熟。
其實早喺1492年，哥倫布發現咗新大陸之後，花生就傳到世界各地。佢最先嚟到非洲嘅畿內亞，跟住由葡萄牙人將佢帶到歐亞板塊嗰帶。
花生嘅核除咗可以用嚟就噉食，亦可以整成好多品種嘅食品（例如花生餅、花生仁、花生餅乾、花生醬、花生牛奶……）同油，喺植物油入面，花生油嘅品質係最好嘅。另外，花生衣有止血素，可以用嚟縮短凝血時間。
花生嘅營養價值都好犀利下，其中佢粒核有50—58%脂肪，30%蛋白質，而且佢啲油氣比較清香。
另外，花生喺藥用方面，佢有和胃同潤肺嘅功效。
雖然花生係有好多營養價值，但佢重有負面嘅因素：
喺美國，從1950年代開始一直賣到2000年初嘅「花生」漫畫，由於嗰本嘢係嗰時漫畫界史入面，第一部有好多角色系列嘅漫畫，結果喺美國街頭好多人睇，喺全世界都好出名。
花生喺中國內地嘅生產量喺全球嚟講係出嗮名嘅。如估按全球產量嚟講，喺2012年曾經以1670萬噸嘅生產量排全球第一，幾乎霸咗成個地球嘅一半生產量。尤其係山東嗰邊，佢係出油第一大省，幾乎霸咗⅓嘅中國內地嘅出油量。
喺臺灣，由於花生成日喺地下結果，所以嗰頭有句「頂開花，下結籽」嘅俗語。另外，喺粵語區入面，重有句「剝花生」嘅俗語。
巴西花生藤

巴西花生藤（粵拼：baa1sai1faa1sang1tang4；學名：Arachis duranensis）；第個名係落地花生（lok6dei6faa1sang1）或蔓花生（maan6faa1sang1）；佢係蝶形花科花生屬嘅長年生常綠草本植物，原產地喺南美洲嘅阿根廷、玻利維亞同巴拉圭。呢種植物重係花生屬下嘅一種。
梗蔓生，有明顯主根，長30cm，鬚根比較多，有根瘤。葉屬複葉，互生，出長15～30mm，闊1～2cm嘅兩對細葉；邊緣全緣，有羽狀脈。花黃色，倒立蛋形，似蝶形花，生喺杈間；全緣，樣比較靚，花量比較多，單花花期大概1日，一到19:00～05:00閂埋；每年3～11月開花。果屬莢果，長桃形，殼比較薄，結果時間比較耐，但因為果實分得比較散，而且收穫率好低。
呢種植物有好犀利嘅光照強度適應範圍，喺0——80%嘅黑嚜嚜條件入面都可以生。最啱嗮喺春天種，如估淋得水夠嗮量嘅話，2日之後出芽，10日之後出真葉，到第45日就開花。佢適應18——24℃嘅任何泥質環境，尤其係沙地比較好。
呢樖嘢可以抵抗到好犀利嘅有害氣體，啱嗮嚟做綠籬同公路嘅隔離帶。重可以用嚟做土綠肥或牧草公園嘅綠化都得。
周六食花生

《周六食花生》（英文：Sat Night Show）係香港MakerVille製作嘅娛樂訪談節目，由陳俞希、李禹燊同黃汛一主持，2024年3月30號到10月26號逢禮拜六20:30至21:30喺香港電視娛樂ViuTV播。節目頭三節主持喺錄影廠同嘉賓訪談，當中亦會出現吉祥物生氣；最後一節係《突然探班》，主要係採訪MakerVille作品嘅製作幕後花絮。
花生漫畫

《花生漫畫》（英文：Peanuts）係一本以搞笑嚟做題材嘅美國漫畫，由美國漫畫家查爾斯·舒爾茨（英文：Charles M. Schulz）（舒爾茲）所畫，曾經翻譯成21種唔同嘅語言，喺超過2600份報紙中刊登，喺75國有3億5000萬個讀者。
呢部長篇漫畫喺1950年10月2號開始發行，連載咗50幾年，17,897幅漫畫。「黃金時代」只有短短15到20年（1950年代中至1970年代初），而且即使喺1970年代，《花生漫畫》嘅質量都有明顯下降嘅跡象。1980年代，《花生漫畫》故事情節已經好少再有亮點，漫畫十足雞肋一樣。去到90年代就更加唔使講。
1999年11月左右，77歲嘅舒爾茨因病入院，佢嘅身體狀況已經唔再容許佢繼續畫漫畫。佢喺出院之後仍然努力嘗試去完成佢最後一輯漫畫嚟到向讀者告別。呢篇告別作最終喺2000年2月13號（亦即係作者死嗰日）面世，而內容僅僅只有三格。
呢部漫畫作品嘅電視動畫版曾經攞過艾美獎（英文：Emmy Awards），而佢嘅假日特輯等等嘅動畫版喺美國廣播公司播出嗰時非常之受歡迎，甚至重流行到全世界。
《花生漫畫》令舒爾茨名成利就，喺佢死後，佢嘅後人仍然繼續享受緊由《花生漫畫》版權所帶嚟嘅各種收入。就喺2006年，《福布斯》雜誌（英文：Forbes）將舒爾兹評為已逝世嘅名人當中，收入最高嘅第三位。
魚皮花生

魚皮花生（英文：Cracker Nuts）係一種口果，將花生上粉再油炸，令到花生面頭有浸皮。好多國家都有相似嘅版本。中國嘅魚皮花生據說最早係廈門嗰邊啲人，受日本人啟發整出來。
花生糊

花生糊係用花生做成嘅糊狀物，係香港常見嘅糖水。做法係將花生磨成粉狀之後，用暖水或滾水沖開，就可以食得。為咗增加口感，喺磨花生嗰陣會加入小量白米。花生糊通常係熱食，尤其是喺冬天嗰陣食，可以暖身。
Pearl meatballs

Pearl meatballs, also calledpearl balls(Chinese:珍珠丸子;pinyin:zhēnzhū wánzi) orglutinous rice balls(Chinese:糯米丸子;pinyin:nuòmǐ wánzi), are traditionalChinesemeatballsfromHubeiandHunan.They are usually made ofground porkand vegetables, then covered inglutinous riceandsteamed.
Historically, pearl meatballs were eaten on festive occasions like birthdays orChinese New Year, but is now served casually, such as indim sum.Pearl balls are a part ofMianyang Sanzheng("The Three Steamed Dishes of Mianyang"), a famous dish inHubei cuisine.
Pearl meatballs are made withground pork, mixed withsesame oil,Shaoxing wine,pepper, diced vegetables, andstarchoregg whitefor thickening. The most commonly used vegetables includeginger,water chestnut,scallions,bamboo shoots,mushrooms, andlotus root.
The meat mixture is formed into balls, then rolled and coated inglutinous rice, which is soaked beforehand but not cooked.The balls are then steamed and served inbamboo steamers.
Meatball

Ameatballisground meat(mince) rolled into a ball, sometimes along with other ingredients, such asbread crumbs, mincedonion,eggs,butter, and seasoning.Meatballs are cooked byfrying,baking,steaming, orbraisingin sauce. There are many types of meatballs using different types ofmeatsandspices. The term is sometimes extended to meatless versions based on legumes, vegetables, mushrooms, fish (also commonly known asfish balls) or other seafood.
Theancient RomancookbookApiciusincluded many meatball-type recipes.
Early recipes included in some of the earliest knownArabic cookbooksgenerally feature seasoned lamb rolled into orange-sized balls and glazed with egg yolk and sometimessaffron.
Poume d'orangesis a gilded meatball dish from theMiddle Ages.
Various recipes of meatballs can be found acrossEuropeandAsia. FromIberiaandSwedento theIndian subcontinent, there is a large variety of meatballs in thekoftafamily.
Most meatball recipes found in the Americas are derived from European cuisine influences, notably Italian, Sicily, Iberian (Portuguese-Spanish), and Nordic (Swedish) cuisines.
Koftais a type of meatball ordumplingthat is widely distributed inMiddle Eastern,South Asian,MediterraneanandBalkan(Central and Eastern Europe) cuisines. The wordkoftais derived fromPersiankūfta: In Persian, کوفتن (kuftan) means "to beat" or "to grind" or 'meatball'.In the simplest form, koftas consist of balls or fingers of minced orground meat– usuallybeeforlamb– mixed with spices and/or onions and other ingredients. The vegetarian variety is popular in India. They can be grilled, fried, steamed, poached, baked or marinated, and may be served with a rich spicy sauce.
List of meatball dishes

This is alist of notable meatball dishes. Ameatballis ground or mincedmeatrolled into a smallball, sometimes along with other ingredients, such asbread crumbs, mincedonion,eggs,butter, and seasoning.Meatballs are cooked byfrying,baking,steaming, orbraisingin sauce. There are many types of meatballs using different types of meats and spices, and most cuisines have a version of the dish.
Köfteis a family ofmeatballormeatloafdishes found inSouth Asian,Middle Eastern,Balkan, andCentral Asiancuisine. In the simplest form, koftas consist of balls ofminced or ground meat—usually beef,chicken,lamb, or pork—mixed with spices or onions. In Turkey, meatballs are named after the places where they are respectively produced.
Lion's Head (food)

Lion's Head(simplified Chinese:狮子头;traditional Chinese:獅子頭;pinyin:Shīzitóu) orstewed meatballis a dish from theHuaiyang cuisineofeastern China, consisting of largeporkmeatballsorbeefmeatballs stewed with vegetables. There are two varieties:  white (or plain), andred(红烧, cooked with soy sauce). The plain variety is usually stewed or steamed withnapa cabbage. The red variety can be stewed with cabbage or cooked withbamboo shootsandtofuderivatives. Theminced meatrich in fat is more likely to bring better texture, addition of choppedwater chestnutalso works.
The name "lion's head", derives from the shape of the meatball which is supposed to resemble the head of theChinese guardian lion, specifically.
The dish originated inYangzhouandZhenjiang, to a lesser degree, Huai'an, while the plain variety is more common inYangzhouand the red variety more common inZhenjiang. The dish became a part ofShanghai cuisinewith the influx of migrants in the 19th and early 20th century.
The dish can also be prepared with beefor be made as a vegetarian dish.
The dish has been well known since the lateQing dynasty, as the recipe extracted fromXu Ke'sQing bai lei chao(清稗類鈔) attests:
Earlier, a salt merchant from Yangzhou called Tong Yuejian (童嶽薦) who lived in the mid-Qing recorded a dish,dadian rouyuan(大㓠肉圓), in his concise cookbookTiaoding ji(調鼎集):
The significant resemblance between the both dished indicates that the latter may be the prototype of the former, which is acceptable. It is said to date back to Sui dynasty in myth and folklore, but there is no evidence to support such a theory so far.
This type is deemed to be the traditional one, its ingredients and procedure changed a little from the dish mentioned above.
Steamed meatball

Steamed meatballis a commonCantonesedim sumdish.It is popular inHong Kongand most overseasChinatowns. The meatballs are usually made ofminced beef, withwater chestnutto add texture and withcorianderand a few slivers ofchan peior dried orange peel used as seasoning. A layer oftofu skin, or sometimes peas, are used to raise the meatballs from the bottom of the dish and prevent them from sitting in the cooking juices. It is generally served withWorcestershire sauce(Chinese:喼汁;Jyutping:gip1 zap1;Cantonese Yale:gīp jāp;pinyin:jiézhī).
The meatball originated fromMuslimsduring the Tang dynasty and Song dynasty. ManyHuiMuslims, the descendants ofArabtraders, live in Guangzhou.
椰絲球

椰絲球（馬來文：Ondeh-ondeh、Onde-onde，印尼文：Klepon）是馬來西亞、印尼的傳統甜點之一，發源於爪哇島，此種糕點使用糯米製成，內部的液狀餡料為融化的椰糖（Gula Melaka）。傳統做法是將糯米糰包裹上塊狀的椰糖再揉成圓形，放至水裡煮熟之後，沾上早已刨好的椰絲，其綠色的表皮是因為使用班蘭葉的汁液染製而成，目前也開始在糯米粉內摻雜蕃薯泥，製成橘色、黃色或紫色的椰絲球。在馬來西亞、印尼、汶萊一帶是非常流行的傳統甜點，一般多用香蕉葉裝置。在馬來西亞，此種糕點稱為“Ondeh-ondeh”或“Onde-onde”，在馬來文意為丸子；印尼將其稱為“Klepon”（Onde-onde在當地意為煎堆）；汶萊則稱為“Kuih Pancit”。
此種糕點是馬來人和印尼人的傳統糕點，在15世紀開始南來的土生華人/峇峇娘惹（Peranakan/Baba Nyonya）從母親一輩的土著祖先學製此糕點後，開始將其內化至自身的飲食文化內，在土生華人的傳統婚宴中，椰絲球是必備的甜點之一，意為團圓的象徵意義。