Oxalis pes-caprae

Oxalis pes-caprae, conocida comoagriosuotros nombres comunes, es unaespeciedeplanta herbáceadelgéneroOxalisen lafamiliaOxalidaceae.
Es una planta herbáceaperenne, de hasta 40 cm de altura, sin tallo aéreo, pero conrizoma, ramificado o no, —con delgadasradicillaslaterales parduzco-negruzcas— que puede llegar a 20 cm de largo, vertical y blanquecino, originándose en unbulbocentimétrico ovoide y acuminado, envuelto en unatúnicade color pardo. Dicho bulbo está profundamente enterrado y el rizoma puede llevar unos cuantosbulbillosmás, también centimétricos; en su ápice están implantadas, en una roseta basal, lashojastrifoliadas,estipuladas(estípulas rectangulares, de ápice ciliado)pecioladas(peciolo de 3-20 cm, con pelos glandulíferos), confolíolosobcordiformes escotados, de 6-22 por 10-40 mm, con haz glabra y márgenes y envés más o menos pelosos (este último, finamente alveolado) son de color verde y con o sin manchas violáceas en las dos caras. Las hojas se cierran, por medio de unpulvínulopeloso conformado por anillos móviles, retrayéndose los folíolos hacia abajo, a pleno sol y se quedan abiertas solo cuando oscurece algo. Lainflorescenciaes unacimaumbeliformede 1-20florespentámeras terminales en unpedúnculoglabro de 6-35 cm de largo y lospedicelosde la umbela, pelosos, de 1,5-2 cm de largo y con, en la base de la umbela,brácteasybracteolastriangulares/lanceoladas apicalmente terminadas por un par de excrescencias de color anaranjado. Las flores tienen lossépaloslanceolados, de color verde, pelosos y con dos excrescencias tuberculiformes en sus ápices, mientras lospétalos, en número de 5, aunque a veces el doble, de 12-25 por 10 mm, son glabros o algo pelosos y de color amarillo dorado. Elperiantose retrae, enrollándose los pétalos cuando ensombrece; o sea todo lo contrario que las hojas. Elgineceotiene unovariopentacarpelarcon 5estilolibres y pelosos, mientras elandroceotiene sus 10estambrecon filamentos glabros yanterasamarillas, organizados en 2 verticilos, los del verticilo interno más largos que los del externo. Elfruto, cuando existe, es unacápsulaoblongocilíndrica corta (5-8 mm) y de ápice agudo, subglabra, con 3-4semillasmilimétricas por lóculo, globosas, agudas y alveoladas de color pardo.​​​
Según los entendidos donde crece esta planta no crece cizaña (malas hierbas).
Es especieruderal/arvense: crece en cultivos (olivares,almendrales,cítricos, etc.),cañaverales, en suelos removidos, algo húmedos desde el nivel del mar hasta altitudes de 800m s. n. m.(metros sobre el nivel del mar), y florece desde septiembre hasta mayo. También se cultiva enjardines, donde, en general, no fructifica o da frutos vanos. En lapenínsula ibérica, es escapada de dichos jardines y, entonces, como no fructifica, su reproducción sería exclusivamentevegetativa, mediante sus rizomas con bulbillos, de dispersión principalmenteantropócora, por medio del transporte de substratos contaminados (residuos de jardinería, remoción de tierras contaminadas, etc.).​
Aunque originalmente eraendémicadeNamibiay de la región deEl CaboenSudáfrica, hoy día es subcosmopolita, pues se ha aclimatado en muchas regiones del mundo (frecuentemente con influencia marítima), entre las cuales se incluyen laCuenca mediterránea, zonas deEuropa,​ oeste deEstados Unidos,MéxicoyAustralia, entre otras; todas zonas donde es considerada una maleza invasiva.​​ La presencia de diversas formas de la especie —de estilo corto o de estilo largo— en la península ibérica y otras regiones donde se introdujo podría indicar orígenes y etapas distintas de introducción, desde mediados del siglo XIX hasta finales del siglo XX.​​​​​​ EnEspaña, debido a su potencial colonizador y constituir una amenaza grave para las especies autóctonas, loshábitatso losecosistemas, esta especie ha sido incluida en elCatálogo Español de Especies Exóticas Invasoras, regulado por el Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto, estando prohibida enEspañasu introducción en elmedio natural, posesión, transporte, tráfico y comercio.​​
Oxalis pes-capraefue descrito porCarlos Linneoy publicado enSpecies Plantarum, vol. 1, p. 434, 1753.​