davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
劇場版 獣電戦隊キョウリュウジャー ガブリンチョ・オブ・ミュージック

『劇場版 獣電戦隊キョウリュウジャー ガブリンチョ・オブ・ミュージック』（げきじょうばん じゅうでんせんたいキョウリュウジャー ガブリンチョ オブ ミュージック）は、2013年8月3日より東映系で公開された特撮テレビドラマスーパー戦隊シリーズの『獣電戦隊キョウリュウジャー』の劇場版作品。『劇場版 仮面ライダーウィザード in Magic Land』と同時上映。
本作品では『キョウリュウジャー』のダンスや音楽要素を最大限に発揮するため、スーパー戦隊シリーズとしては初のミュージカル映画に仕立てられた。
冒頭のコンサートシーンは東京ドームシティアトラクションズのシアターGロッソで一般公募のエキストラ600人を動員して撮影された。また、福井県勝山市の『福井県立恐竜博物館』が撮影ロケ地として使われた。
この他Jリーグから、ベガルタ仙台、鹿島アントラーズ、柏レイソル、FC東京、横浜F・マリノス、湘南ベルマーレ、セレッソ大阪の7クラブとコラボレーションも行っており、エンディングのダンスシーンに各チームの選手が出演している。これら7クラブは、クラブカラーがキョウリュウジャー各メンバーと概ね一致している。
全国303スクリーンで公開され、2013年8月3日、4日の初日2日間で興収2億5,180万750円　動員21万5,560人になり映画観客動員ランキング（興行通信社調べ）で初登場第5位となった。また、ぴあ初日満足度ランキングでは第2位となっている。
テレビシリーズとの明確な時間関係は設定されていないが、テレビシリーズの第29話では本作品の映像や音楽が一部使用されている他、第39話は本作品を踏まえたエピソードとして制作されるなど、テレビシリーズに組み込まれたつくりになっている。
合成を担当する日本映像クリエイティブは、『劇場版 百獣戦隊ガオレンジャー 火の山、吼える』以降の劇場作品で初めて単独で合成を手掛けた。例年はテレビシリーズと併行しているため10から20のカットが外注に出されていたが、本作品では合成カットが少なめであったことから実現した。
ミュージカル要素は監督の坂本浩一からの提案によるもので、坂本は企画時に例として映画『ストリート・オブ・ファイヤー』や『超時空要塞マクロス 愛・おぼえていますか』などを挙げている。企画時には『恐竜戦隊ジュウレンジャー』や『爆竜戦隊アバレンジャー』を登場させる案もあったが、30分では収まらなくなることから次作『獣電戦隊キョウリュウジャーVSゴーバスターズ 恐竜大決戦! さらば永遠の友よ』へ持ち越された。また企画段階では、仮面ライダーシリーズの放送開始時期が変更されることから、戦隊単独での興業も構想されていた。
主要なゲスト出演者はいずれも坂本の要望により起用された。デスリュウジャー役の宮野真守やアーシー役の佃井皆美は過去に坂本の監督作品に出演した縁から選ばれている。
億千年の時を越えて復活した機械の体を持つ恐竜・獣電竜に認められた6人の勇者・獣電戦隊キョウリュウジャーは、今日も敵であるデーボス軍とブレイブに戦っていた。見事デーボス軍を撃退し、襲われていた超人気アイドル・Meekoを守りぬいたキョウリュウレッド / 桐生ダイゴはMeekoを見て驚く。ダイゴとMeekoは以前フランスで出会っていたからだ。
そんな時、デーボス軍の幹部・太古の戦騎デスリュウジャーが現れる。デスリュウジャーは自らを「D」と名乗る。立ち向かうキョウリュウジャーだったが、デスリュウジャーの圧倒的な強さに敗れ、Meekoを連れ去られてしまった。どうやらMeekoの歌には「D」が狙う伝説の獣電竜を目覚めさせる力があるようだ。ダイゴはMeekoを救うため、仲間と共に「D」の待つ彼の地へ向かうのだった。
以下、劇場版が初出の登場人物について詳述する。テレビシリーズでの扱いについては当該項目を参照。
振付はパパイヤ鈴木が担当。
劇中、獣電竜に力を与える歌として登場。通常バージョンと古代バージョンの2種類が制作されている。カット割の段階から劇中歌に合わせたかったため、先行して制作されている。
発注時の坂本のリクエストにより、『百獣戦隊ガオレンジャー』の劇中歌「響の調べ」（歌 - テトム（岳美））が意識されている。
「Dino Soul」は、坂本にとって思い出深い曲となり、ドラマ『モブサイコ100』の撮影現場で坂本が「Dino Soul」を口笛で吹いていたら、同現場にいた塩野瑛久が歌い始めたというエピソードも明かしている。
歌い手はMeeko（CV - 中村静香）となっているが、劇中ではキョウリュウジャーの6人も一部のパートを担当している。なお、「Dino Soul（古代Ver.）」はテレビシリーズ第29話と第39話にて、「Dino Soul」はテレビシリーズ第39話にて使用されている。
Zupa ogórkowa

Sup timun minangka suptradisional saka Polen lan Litowen (basaPolen: (pra=|Babagan swara ikiZupa ogórkowa(pitulung·info)kadang kala mungogórkowa).  Iki digawe saka timun asem, uyah lankentang.  Kadhangkalaberasdiganti karo kentang.
주파 오구르코바

주파 오구르코바(폴란드어:zupa ogórkowa)는오이와감자를 사용하여 만드는수프이다. 상황에 따라 감자 대신쌀을 이용하여 만들기도 한다.
오이 수프는 주재료로 오이를 이용한 수프로 다양한요리가 존재한다. 오이 수프에 사용되는 오이는 크게 신선한 오이와절인 오이의 두 가지로 나뉜다.
Огуречный суп

Огуречный суп(пол.zupa ogórkowa, либо простопол.ogórkowa)—польскийтрадиционныйсупизсолёных огурцов(могут также быть использованы свежие), картофеля, корня петрушки, моркови и иных корнеплодов. Может использоваться мясной, куриный или овощной бульон, в последнем случае блюдо будетвегетарианским. Огуречный суп является близким родственникомрассольника. Употребляется и горячем, и в холодном виде, суп подают сгренкамиили картофелем.
Жур

Жур(пол.żur, żurek;бел.жур, кісяліца,чеш.kyselo) —суп, оригинальное национальное блюдо, входящее в составпольскойибелорусскойкухонь. Был известен уславянских народовещё со времёнВладимира Мономахаи представлял собойпохлёбкуиз овсяной муки.
Для приготовления супа необходима так называемаяцежа— жидкий процеженный раствор муки, подвергшийсяферментациив течение от полусуток до нескольких суток. Для приготовления цежи используется обычноовсянаяилиржанаямука, которая разводится водой (на литр 150—200 граммов муки) и выставляется в тёплое место, в результате чего начинается процессброжения.
После готовности цежи существуют самые разнообразные способы приготовления супа. Общий принцип приготовления заключается в том, что цежу смешивают с водой,бульономилимолоком, ставят на огонь и добавляют другие ингредиенты, как приготовленные отдельно (традиционно), так и в неготовом виде. Таковыми могут служитьовощи(для большинства журов обязательным ингредиентом будеткартофель),колбаса,копчёности,клёцки,сметана,грибы,сливочное масло,пряности,растительное масло, отварноеяйцо. Жур может быть сварен впостномварианте.
СогласноСловарю Даля
СогласноСловарю Фасмера
Stuffed dates

Stuffed dates(Arabic:تمر محشي,romanized:Tamer Mahshe,Hebrew:תמר ממולא,romanized:Tamar Memouleh) are boiled or heateddatesfilled with meat, mint and parsley, with different and modern stuffing including butters and goat cheese.In the Middle East and North Africa, fillings can include nuts, candied fruit, tahini, and cheese.
It is a popularLevantinedish and is served on rice orbulgur. Variations can include fresh or dried dates.
Kishka (food)

Kishkaorkishke(Belarusian: кішка,kishka[ˈkʲiʂka];Czech:jelito[ˈjɛlɪto];Slovak:krvavnica[ˈkr̩vaʋɲit͡sa](regionally alsohurka);Polish:kiszka /kaszanka;Romanian:chişcă;Yiddish: קישקע : kishke;Hebrewקישקע;Russian:кишка[kʲɪʂˈka];Ukrainian:кишка[ˈkɪʃkɐ]; alsoSlovene:krvavica/kašnica;Lithuanian:vėdarai;Hungarian:hurka[ˈhurkɒ]) refers to various types ofsausageor stuffedintestinewith a filling made from a combination of meat and meal, often grain or potato. The dish is popular acrossEastern Europeas well as with immigrant communities from those areas. It is also eaten byAshkenaziJewswho prepare their version according tokashrutdietary laws.
The namekishkeisSlavicin origin, and literally means "gut" or "intestine."It may be related to the Ancient Greek word κύστις : kystis, "bladder" as both words refer to a hollow viscus.
OneEastern Europeankishka type iskaszanka, ablood sausagemade withpig'sbloodandbuckwheatorbarley, with pig intestines used as a casing.Similar toblack pudding, it is traditionally served at breakfast.
Kishkas can also be made with an organ meat, such as liver and various grain stuffings. The cooked kishke can range in color from grey-white to brownish-orange, depending on how muchpaprikais used and the other ingredients. Greater Białystok Area kiszka is usually made in a way very similar to the Jewish kishke, but in the majority of cases, pig intestines are used, and ground potatoes are the mainingredient. There are alsovegetariankishka recipes.
The sausages are popular in areas of theMidwesternUnited States, where many Poles emigrated. There are numerous mail order companies and delis that sell various kishkas. As blood is often used as an ingredient, kishkas are considered an acquired taste.Kosherkishka recipes omit animal blood and pork products.
Kishke, also known asstuffed derma(fromGermanDarm,  "intestine"), is a Jewish dish traditionally made from flour ormatzomeal,schmaltzand spices.In modern cooking, syntheticcasingsoften replace the beef intestine.Kishke is a common addition toAshkenazi-stylecholent.
Prepared kishke is sold in somekosherbutcheriesanddelicatessens; inIsraelit is available in the frozen food section of most supermarkets. Non-traditional varieties include kishke stuffed with rice and kishke stuffed with diced chicken livers and ground gizzards.There are alsovegetariankishke recipes.
The stuffed sausage is usually placed on top of the assembled cholent and cooked overnight in the same pot. Alternatively it can be cooked in salted water with vegetable oil added or baked in a dish, and served separately with flour-thickened gravy made from the cooking liquids.
"Who Stole the Kishka?" is apolkasong written in the 1950s byWalter Danawith lyrics byWalt Solek.It has been recorded and performed by various bands. One popular version familiar to American radio audiences was from a 1963 recording by Grammy award-winning polka artistFrankie Yankovic.It is an homage to kiszka, also known as kaszanka.
Depending on the performer, the song can also include references to other Polish foods such asszynka,chruściki/faworki,pierogi,sernik/serniczekandkielbasa.
Whole stuffed camel

AWhole stuffed camelorCamalambakickenis a satirical folklore dish consisting of acamelengastratedwith asheepor alamb, in turn stuffed with other ingredients.
Reference to this recipe is made in thecomedic novelI Served the King of England,first published in 1971 byCzechauthorBohumil Hrabalas a traditionalEthiopiandish cooked for a visit toPragueby theEmperorHaile Selassie. The novelWater MusicbyT. Coraghessan Boylecontains a recipe for camel stuffed with dates, plover eggs, carp, seasonedbustards, and sheep, baked for two days on hot coals in a trench.
Remastered CD versions of thePink FloydalbumAtom Heart Mothercontain a card of "Breakfast Tips". On one side is a recipe for a "Traditional Bedouin Wedding Feast", detailing the stuffing of a chicken inside of a lamb, which is stuffed inside a goat, which is then stuffed inside a camel, and cooked over a charcoal fire.
تمر محشي

التمر المحشيهو حلوة من المطبخ العربي، تحضّر منالتمرالكبير الحجم الذي تنزع بذوره ويحشى بمزيجاللوزأو بزبدة الفول السوداني، بعض حباتالتمرالمفروم، العسل، عصير البرتقال والهيل. تحتوي كل حصّة على 179 سعرة حرارية و37 غ من الكاربوهيدرات.
محشي لفت

محشي لفتهو من الأكلات التراثية الشهية فيالمطبخ الفلسطينيوالعربيوخاصة فيفصل الشتاء، واللفت منالخضارالجذرية (بالإنجليزية: Turnip)، لونه مائل للوردي ومنه الأبيض، يستخدم أيضاًللسلطاتوالمخللات.
يتكون الطبق من حبات اللفت المحشوةباللحموالارزوالسماقومرقةالبندورة، وبالطحينيةوالتمر الهندي، مضاف اليه البهارات والتوابل اللازمة، ثم توضع حبات اللفت فيمقلاةقبل الطبخ.
Dátiles rellenos

Losdátiles rellenosson una preparación típica de distintos países deAsia occidentaly elnorte de África, que consiste en dátiles cocidos y rellenos de distintos ingredientes, como frutos secos, queso, carne, etcétera.
Son especialmente populares en elLevante mediterráneo, en países como Líbano, Siria, Palestina o Jordania, donde se sirven comomezzeacompañado de arroz obulgur. En árabe son conocidos comoتمر محشيtamer mahshi. También son típicos en Israel, donde son conocidos comoתמר ממולאtamar memule.
Un relleno habitual es el decarne picada, menta y perejil, y otros pueden ser los de nueces confruta confitada,tahíny queso.​ Otros rellenos más modernos incluyen mantequilla y queso de cabra.​
En el libro culinario más importante sobrecocina de la Antigua Roma,De re coquinariadeApicio, se puede leer un postre llamadodulcia domestica, que consiste en dátiles rellenos de nueces y cocinados en miel.
Dátiles con tocino

Losdátiles envueltos en béiconotocinoson un aperitivo típico que consiste endátiles rellenosde diferentes ingredientes como frutos secos o queso, y envueltos en una rebanada de panceta, también llamada béicon o tocino. Luego se fríen u hornean. Se sirven calientes, pinchados con un palillo de madera, y a menudo acompañadas de tostadas,chutneyymostaza.​
En inglés se conocen como ‘diablitos a caballo’ (devils on horseback) y fueron muy populares en varios países occidentales a finales de los años 1980 y principios de 1990, servidos como un aperitivo conveniente en lasfiestas tipococktail.​ En España aparecieron sobre esa misma época y integraron en el menú nacional detapascon el nombre popular de «delicias de Elche», haciendo referencia al famosoPalmeralde esta ciudad. La receta pasó de moda a principios del sigloxx, cuando surge un renovado interés por la dieta sana.​
Los dátiles de deshuesan y se rellenan típicamente con una almendra entera tostada sin sal.​ Luego se envuelven en una albarda de tocino, que debe quedar lo suficientemente cocinada como para estar crujiente. La combinación del sabor dulce del dátil con el salado del tocino, así como su contraste detexturas, lo convierte en un aperitivo exótico y apetecible.​ Una variante habitual son lasciruelas pasascon tocino.
Dulcia domestica

Ladulcia domestica(enlatín, ‘postre casero’) es un dulce típico de laAntigua Roma, que consiste en dátiles deshuesados y rellenos de frutos secos, a veces aromatizado con distintos condimentos, y cocidos brevemente en miel de abeja.
Se considera un antecedente de los actualesdátiles rellenostípicos delMediterráneo levantino.
La única fuente clásica que directamente menciona este postre es el recetarioDe re coquinaria, escrito porApicio, concretamente en el libro 7, capítulo 8, receta n.º 294.​
Chamaerops humilis

Chamaerops humilis, la única especie del géneroChamaerops, se conoce popularmente comopalmitoopalmera enana.​ Es una de las dos especies, junto conPhoenix theophrasti, de la familia de las palmeras (Arecaceae) nativa de laEuropameridional. Se distribuye por el norte deÁfricay el suroeste de Europa.​ Es la única especie de palmera autóctona de lapenínsula ibéricay lasIslas Baleares.​
Palmera de hasta 4 m de altura, aunque generalmente menor; ramificada desde la base. Lashojas, de unos 50 a 80 cm de diámetro, son palmeadas y divididas en numerososfolíolos(24 a 32) grisáceos o verde azulados, duros y terminados en ápices bifurcados. Lospeciolosestán recorridos en toda su longitud porespinasrectas de unos 2 o 3 cm de largo, de color amarillo.
Es una especiedioica(ejemplares masculinos y femeninos separados). Lasinflorescencias, de entre 15 a 20 cm de largo, nacen entre las hojas. Produce pequeñosfrutoscarnosos, redondos, de color verde inmaduros tornándose rojizos a negruzcos al madurar.​ Florece en primavera y los frutos maduran a lo largo del otoño.
Se distribuye por las regiones secas a lo largo de la costa mediterránea, desdeItaliahacia el oeste. Es común en las costas mediterráneas deEspaña, sobre todo en las deAndalucía,Región de Murcia,Comunidad Valenciana,Islas Balearesy el norte deMarruecos. En laprovincia de Almeríacrece de forma natural en la Sierra deCabo de Gata, donde es una de sus especies más características.​
La planta tiene valor ornamental y comercial y se emplea en jardinería por su resistencia y rusticidad.​ Es muy empleada para jardines de rocalla por no alcanzar una gran altura como otras palmeras y para formar setos espinosos que impiden el paso. Se cultiva en invernaderos para la exportación.
Su valor ecológico reside en la resistencia a la sequía.​ Sus frutos sirven de alimento a muchas especies autóctonas y su densidad espinosa es aprovechada como refugio para la cría por muchas especies animales.
Sus frutos son ingeridos por mamíferos (tejones, zorros, conejos, ungulados) que, en ocasiones, actúan como dispersantes de las semillas.
Las fibras de las hojas se utilizan para elaborar esteras, escobas y cuerdas, también como relleno de tapicerías.​
Elfrutotiene un alto contenido enácido butíricocon propiedadesnutritivasy se utiliza comoantidiarreicoyastringente.​
Chamaerops humilisfue descrita porCarlos Linneoy publicado enSp. Pl.1187 1753.​​
De {gr. chamai, χαμαί}, de pequeño tamaño + {gr. rhops, ropos, ῤώψ, ῤωπός}, matorral, zarza, en Florencio I.Sebastián Yarza, 1964. Diccionario griego-español, ed. Ramón Sopena, Barcelona.
humilis: humilde, en el sentido de pequeño.
Folclore de Lambayeque

Elfolclore deLambayequese caracteriza por la alegría de sus bailes, como el baile de lamarinera norteñay también eltonderoy lacumanana, que viene de las ciudades colindantes conMorropón, enPiura. Se practica la marinera y que es netamente deLambayequey también es común encontrarla enAlto Piura(bajo poura) y enTumbas(tumbes) como forma desprendida de ambos. Al igual que se practica la medicina folclórica o curanderismo utilizando hierbas y otros productos, así como ritos mágicos.
Una estampa es la presentación delcaballo peruano de pasomontados por expertoschalanes.
Lambayeque es considerada como la tierra del buen comer, del buen beber y un sitio significativo de lagastronomía del Perú.​​ Su cocina se remonta a los tiempos ancestrales. Se dice que una mesa atractiva al paladar debe tener dos clases de plato: los snacks (bocadillos ligeros, fuertemente sazonados y picantes) y los nudos (platos fuertes o de fondo).
Entre los primeros están elchinguirito, elcebiche de pescado, los mariscos,chirimpico, panquitas,cecinasyhumitas, todos acompañados deyucassancochadas ymote. Entre los segundos tenemos elarroz con pato,elseco de cabrito, lacausa ferreñafana, el frito,chilcano de pescado, losaguados,elespesado, pepián de pavo y tortilla de raya.
Los dulces típicos son elking kongde manjar blancoy de otros sabores, los dátiles rellenos,alfeñique, maní confitado, elmachacado de membrillo, lospicaronesy la conserva dehigos.
Se suele beber lachicha de jora(tradicionalmente servida para degustar en «potos») o el aguardiente de caña de azúcar.
Laartesaníaen laRegión Lambayequeestá basada en materiales como la paja toquilla y palma, fibras vegetales como el mimbre, el laurel, el sauce y textiles como telares de cintura marcados y bordados. Complementan la actividad artesanal productos de cerámica, utilitaria y artística, orfebrería y cuero.
Entre los productos elaborados encontraremos sombreros y representaciones en paja; mantos, alforjas, vestimenta variada y objetos utilitarios elaborados en telares de cintura; alfombras y menaje de fibra natural; representaciones preincaicas elaboradas en cerámica y metal; y objetos de cuero.
Lambayeque es uno de los centros con mayor tradición de curanderismo y magia en Perú. Las evidencias más antiguas de este hecho se encuentran en los restos de cerámica. Existen cerámicosMochedescribiendo escenas de curaciones mágicas e incluso representaciones en cerámicoscupisniquedel cacto conocido como"San Pedro"(Trichocereus pachanoi), con el que se prepara una bebidapeculiar engran importancia ritual. Hoy en día, los curanderos de la llamadamesa norteña, herederos de las tradiciones ancestrales, tienen aún gran acogida y éxito entre la población, pues atienden en su mayor parte cuadros de naturaleza psicosomática (a los que atribuyen un origen mágico) que los médicos occidentales no suelen atender debido a su formación puramente organicista, como el "mal de ojo", el "cua que", el "daño" (causado por un brujo "malero"), la "mucha c a " (causada por el contacto accidental con los restos de una "limpieza"), etc.
Sophia Loren

Sofia Costanza Brigida Villani Scicolone(Italia:[soˈfiːavilˈlaːniʃʃikoˈloːne]; lahir 20 September 1934), dikenal secara profesional sebagaiSophia Loren(/ləˈrɛn/,Italia:[ˈlɔːren]), adalah seorang aktris Italia yang aktif di negara asalnya dan Amerika Serikat. Dengan karier yang telah berlangsung selama lebih dari 70 tahun, dia adalah salah satu bintang terakhir yang bertahan hidup dari sinemaZaman Keemasan Hollywood.
Didorong untuk mendaftar di pelajaran akting setelah mengikuti kontes kecantikan, Loren memulai karir filmnya pada usia 16 tahun pada tahun 1950. Dia muncul dalam beberapa peran kecil dan peran kecil di awal dekade ini, sampai kontrak lima filmnya denganParamountpada tahun 1956 memulai karier internasionalnya. Penampilannya dalam film sekitar waktu ini termasukThe Pride and the Passion,Houseboat, danIt Started in Naples. Selama tahun 1950-an, ia membintangi film sebagai persona yang teremansipasi secara seksual dan merupakan salah satusimbol sekspaling terkenal saat itu.
Penampilan Loren sebagai Cesira dalam film tersebutTwo Women(1960), disutradarai olehVittorio De Sica, memenangkanAcademy Award untuk Aktris Terbaik, menjadikannya artis pertama yang memenangkan Oscar untuk penampilan berbahasa non-Inggris. Dia memegang rekor karena telah memperoleh tujuhDavid di Donatello Awardsuntuk Aktris Terbaik:Two Women;Yesterday, Today and Tomorrow(1963);Marriage Italian Style(1964, yang membuatnya dinominasikan untuk Oscar kedua);Sunflower(1970);The Voyage(1974);A Special Day(1977) danThe Life Ahead(2020). Dia telah memenangkan limaGolden Globeskhusus (termasukPenghargaan Cecil B. DeMille),BAFTA Award,Laurel Award,Grammy Award,Volpi Cup untuk Aktris TerbaikdiFestival Film VenesiadanPenghargaan Aktris TerbaikdiFestival Film Cannes. Pada tahun 1991, ia menerimaPenghargaan Kehormatan Akademiatas prestasi seumur hidup. Pada tahun 1999,American Film Institutemenobatkannya sebagai salah satubintang terbesar dalam sejarah film Amerika.
Pada awal tahun 1980-an, Loren memilih untuk tampil lebih jarang di film. Sejak saat itu, ia muncul dalam film-film sepertiPrêt-à-porter(1994),Grumpier Old Men(1995),Nine(2009), danThe Life Ahead(2020). Loren diangkat sebagai Knight of theLegion of Honourdi Perancis pada bulan Juli 1991, dan Knight Grand Cross of theOrder of Merit of the Italian Republic(OMRI) pada bulan Juni 1996.
少年謝爾頓劇集列表

《少年謝爾頓》是由查克·洛尔和史蒂文·莫拉羅（英语：Steven Molaro）創作，由CBS播出的美国成長（英语：Coming-of-age story）情景喜剧劇集。本劇设定在1980年代末和1990年代初，是《生活大爆炸》的衍生前傳，9歲的薛爾登與家人住在德克薩斯州東部（英语：East Texas）的虛構小鎮梅德福（英語：Medford），並即將開始他的高中生活。伊恩·阿米塔吉（英語：Iain Armitage）飾演標題角色谢尔顿·库珀（英語：Sheldon Cooper）。在《生活大爆炸》中飾演成年薛爾登·高栢的吉姆·帕森斯（英語：Jim Parsons）擔任本劇的旁白以及執行製作人。在2021年3月，CBS宣佈續訂《少年謝爾頓》第五季、第六季和第七季。
截至2022年5月19日，《少年謝爾頓》總計已播出105集，並完結第五季。第六季預定於2022年9月29日首播。
Stuffed eggplant

Stuffed eggplants(Turkish:patlıcan dolması;Persian:بادمجان شکم پر;Armenian:Լցոնած սմբուկներ;Azerbaijani:badımcan dolması;Italian:melanzane ripiene;Spanish:berenjenas rellenas) are a dish typical of many countries.
Eggplants are stuffed with meat (lamb) andriceor other vegetables. The ingredients include eggplant, minced meat, rice, onion, tomato paste, tomato, parsley, mint, salt, black pepper and sunflower oil. Optional ingredients includesumac, lemon juice, allspice, cinnamon, pine nuts, almonds, walnuts, mint, and olive oil which may be added for a better taste. In Turkey, two famous stuffed eggplant dishes arekarnıyarıkandİmam bayıldı.
In Italy, stuffed eggplant are cooked in oven, and can be filled withmozzarella cheese(inRome), or with minced meat (inSicily).
Media related toStuffed eggplantsat Wikimedia Commons
Eggplant papoutsaki

Eggplant papoutsaki(Greek: μελιντζάνα παπουτσάκι) (Turkish: Patlıcan pabucaki)is an eggplant dish inGreekandTurkishcuisine. Papoutsaki is a Greek word meaning "little shoes". "Papuc" or "papuç" is a Persian word "pâpuš" (پاپوش) that is also used inTurkishand has the meaning of "shoe" or "slipper". The basic dish consists of eggplants which have been boiled or roasted and the tops cut off lengthwise, (which is why they resemble little shoes). The flesh is scooped out and mixed with other ingredients, sometimes ground beef, sometimes eggs, green peppers or bell peppers, green onions, tomatoes, lemon, and olive oil. It is topped with a hard, salty cheese such askefalotyri,Mihaliç Peyniriorkasseriand grilled.
肉詰めピーマン

肉詰めピーマン（にくづめ-、英:Stuffed peppers）は、挽肉とピーマンを使った料理。ピーマンの肉詰め、スタッフド・ピーマンともいう。
ピーマンの上をくりぬくか縦半分に切ったものに、ハンバーグのタネを詰め、焼いたもの（蒸したものや揚げたものもある）である。加熱する際に、肉がこぼれないように且つ火が通るように焼き上げなければならない。ピーマン嫌いに対して作るとよいとされているが、ピーマンと挽肉は簡単に剥がれてしまうため、ピーマンだけを残されることもある。
バリエーションとして、ハンバーグではなく肉団子のタネを使う例や肉ではなくツナを使う例もある。
同様の料理はトルコのドルマの一種にも見られ、影響下にあった東欧諸国に受け継がれている。また、インド、中近東にも見られる。メキシコではハラペーニョやロコトなどの辛い唐辛子にチーズ、香辛料、場合によっては挽き肉を詰めて揚げる。
肉詰めナス

肉詰めナス（にくづめなす、トルコ語:patlıcan dolması;ペルシア語:بادمجان شکم پر;アルメニア語:Լցոնած սմբուկներ;アゼルバイジャン語:badımcan dolması;イタリア語:melanzane ripiene;スペイン語:berenjenas rellenas）は、多くの国において一般的な料理。
トルコでは、ナスに羊肉や米、ナス以外の野菜が詰められる。材料としてはナス、挽肉、米、タマネギ、トマトペースト、トマト、パセリ、ミント、塩、胡椒、ひまわり油がある。風味豊かにするために、スマック、レモン果汁、オールスパイス、シナモン、松の実、アーモンド、クルミ、ミント、オリーブオイルが加えられることもある。トルコ料理で有名なナスの詰め物料理としては、カルヌヤルクと坊さんの気絶が挙げられる。
イタリアでは、肉詰めナスはオーブンで調理され、ローマではモッツァレラチーズ、シチリアでは挽肉が詰められる。シチリアでは、すみれ色の米茄子が用いられる。
Template:レバント料理Template:トルコ料理Template:アゼルバイジャン料理
コソボ料理

コソボ料理（コソボりょうり、アルバニア語:Kuzhina Kosovare）は、コソボに生まれついた民族集団の伝統的料理からなる。アルバニアとの歴史的および民族的関係により、コソボ料理は著しくアルバニア料理に影響を受けており、中央ヨーロッパ料理（英語版）の構成要素を取り入れることは少なかった。一般的な料理にはパイ、フリア（パンケーキの一種）、肉詰めピーマン、豆果、サルマなどがある。それでありながら、地域により料理には若干の相違がある。
パン、乳製品、肉および野菜はコソボのアルバニア人料理の重要な主食である。レシピが多様であるため、コソボの日常の料理は、国内で猛暑となることもある夏や長く続くことが多い冬に適応できる。その大陸性気候のため、新鮮な野菜は夏の食材であり、秋から冬は漬物の野菜を食べる。コソボの冬の間の最も一般的な料理は、ザワークラウト、青トマト、キュウリ、カリフラワーの漬物、および通常初秋の味覚であるajvar（辛いまたは辛くない赤トウガラシ）などの調味料からなる。これらは一年を通して人気の前菜の食材でもある。
コソボでの朝食は通常は軽く、クロワッサンとコーヒー、サンドイッチ、スクランブルエッグ、オムレツ、またはトーストにサラミ、プロセスチーズ、レタスと茶からなる。シリアルと牛乳、ワッフル、プレッツェルおよび自家製パンケーキと蜂蜜、マーマレードまたはヌテラもまた特に子供が良く食べる。
全国中に様々なパンがある。特に；バゲット、コーンブレッド（Leqenik）、キフリおよび全粒粉パンなど。
コソボではパイを「trejte」、または「pite」と呼ぶ。様々なパイが一般的である：
典型的なサラダの食材は、トマト、タマネギ、ニンニク、ピーマン、キュウリ、ジャガイモ、キャベツ、レタス、ニンジンおよび豆である。
Tavë Prizreniは、南部の都市プリズレンの地域伝統のキャセロールである。これは羊肉、ナス、ピーマン、タマネギ、トマトで作り、温かく供される。サルマもまたもう1つの人気の昼食の料理で、キャベツまたはブドウの葉で（限定していないが）挽肉を包んで作る。
コソボは内陸国であり、最も人気の魚料理は、パイクパーチやコイのような淡水魚のフライからなる。名物料理はコイの鍋料理tavë krapiと考えられ、ドゥカジニ渓谷周辺の都市、特にシュコドラとの関係によりジャコヴァで広まっている。付け合わせは、ニンニク、ローリエ、トマト、パセリである。
伝統的なコソボのデザートは、レモンまたはバニラ風味で味付けしたシャーベットである。主流のペイストリーには、バクラヴァ（地域の種類）、クレムシュニテ、プディング、クレープ、Tullumbat、Tespishte、Rovaniなどがある。
コソボで最も人気な伝統的飲み物は、赤キャベツを発酵して作るRasojである。他の人気の飲み物には、ボザ、レモネード、カンポット（通常マルメロなどの季節の果物で作り秋に飲む）、ビール、およびコーヒーや茶がある。
Бадриджани

Бадриджани(груз.: ბადრიჯანი; бадриджани — баклажан) — блюдагрузинской кухниизбаклажанов. Вариантом блюда являетсяНигвзиани бадриджани(сгрузинского: баклажаны сгрецкими орехами).
Основными продуктами блюда являются баклажаны,растительное масло, грецкие орехи,чеснок, специиимеретинский шафраниуцхо-сунели.
В поджаренные на растительном масле пластины баклажана заворачивают фарш из обжаренных лука и чеснока.
Икра из запеченных баклажанов со специями,репчатым лукомикинзой, посыпаннаягранатовымизёрнами.
Каквегетарианское блюдобадриджани популярны впост(в те дни, когда разрешено употребление растительного масла) или какгарнирк жареному мясу.
Имам баялды

Има́м баялды(тур.İmambayıldı, «имам байылды» — дословно «имамупал вобморок») — блюдотурецкой,болгарской, а также некоторых других национальных кухонь Балканского региона.
Представляет собой половинки баклажанов, фаршированные тушёными нарастительном масле(традиционно — наоливковом) помидорами, луком и чесноком. Состав начинки может незначительно меняться, но она, как правило, остаётся овощной. Под немного искажённым названием имам баялды широко известно вБолгарии,Израиле,Армении,Северной Македонии,Греции,Албаниииарабском мире. Подобное блюдо популярно и вИране, хотя в местном рецепте к начинке могут быть добавлены другие овощи и травы. В современности блюдо консервируют в банках на зиму и для продажи — в этом случае баклажаны не фаршируются, а являются просто одним из компонентов овощной смеси.
Если в имам баялды добавить мясной фарш, то он становится другим блюдом, которое называетсякарныярык.
Название, предположительно, происходит из легенды о турецком имаме, который упал в обморок от аромата, когда его жена преподнесла ему это блюдо. Другие версии рассказывают весёлую историю, что он потерял сознание, услышав стоимость ингредиентов или количество использованного масла, необходимого для приготовления этого блюда.
Также в народной сказке рассказывается, как один имам женился на дочери торговца оливковым маслом. Её приданое состояло из двенадцати банок самого лучшего оливкового масла, из которого она каждый вечер готовила ему блюдо из баклажанов с помидорами и луком. Но на тринадцатый день на столе блюда не оказалось. И когда имаму сообщили, что оливкового масла больше нет, он упал в обморок.
В романе «Смерть хлыща» (1969 г.)Рекса Стаутаглавный герой, детективНиро Вульф, толстяк и гурман, приветствует своего помощникаАрчи Гудвина, который только что освободился из-под ареста: «…Да, ты и впрямь вовремя. Мистер Степанян как раз заканчивает готовить свое любимое блюдо, „хункав беянди“. Рецепт придумали в Армении, но турки уверяют, что знают его со времен Магомета. Это кебаб с фаршированными баклажанами, которые турки называют „имам бейлди“ — головокружительный имам. Лук, обжаренный в масле, помидоры, чеснок, соль и перец. В тюрьме было грязно?» (переводчик А. В. Санин. Имеет место неточность перевода: оригинальное 'swooning Imam' («головокружительный имам») следовало бы перевести дословно как «имам, упавший в обморок»).
Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры— традиционнаязакускаигарниризпомидоровв различных странах Европы (Балканы, Средиземноморье), Ближнего Востока и Южной Америки.
При фаршировании помидоров внутренняя часть удаляется и плод начиняется фаршем из других продуктов. Для начинки используется сыр, мясо, рис, морепродукты, грибы и овощи. Фаршированные помидоры можно доготавливать, запекая их в духовке, получая таким образом, горячую закуску; или оставить помидоры сырыми с уже готовой к употреблению начинкой, получая холодную закуску. Во втором случае помидоры часто наполняют салатами.
ВПровансераспространён обычай готовить томаты с мясным фаршем, панировочными сухарями и сыром. В Ницце мякоть сначала вырезают, а затем заправляют начинкой из лука, чеснока, баклажан, перца, томатной пасты и майорана.
Гемиста(γεμιστά)— греческое блюдо, состоящее из помидоров и других овощей с мясом или, в их вегетарианской версии, из риса, овощей и томатного соуса. Гемиста обычно подается с гарниром из картофеля.
Фаршированные помидоры — традиционное блюдо для Италии. Их готовят в духовке (реже помещают на гриль или жарят) и фаршируют различными ингредиентами.
ВУмбриииТосканеих фаршируют смесью из панировочных сухарей, сырапекорино, оливкового масла, ароматных трав и чеснока и запекают..
ВЛациоиспользуют мяту и петрушку. ВРимепомидоры наполняют рисом, смешивая его с мякотью помидора, базиликом, чесноком и оливковым маслом. Затем запекают помидоры в духовке с ломтиками картофеля.
НаСицилиииСардиниипомидоры наполняют смесью рикотты, пекорино, панировочных сухарей, яиц, базилика и оливкового масла и готовят в духовке.
ВПьемонтеовощи содержат соус из яиц и тёртого сыра.
ВТрентиноони содержат мясо.
ВКалабриипомидоры могут заключать в себе короткие макароны, приправленные маслом и петрушкой.
В Пьемонте и Тоскане также существует обычай употреблять в пищу сырые помидоры, очищенные от кожуры и начинённые нарезанным тунцом, каперсами, чесноком, петрушкой, майонезом, оливковым маслом и солью. В Ланге и Монферрато типичными являются помидоры с зелёным багетом.
В книге «Итальянское искусство кулинарии» кулинарный писатель Альберто Кунье (1850—1916) сообщает рецепт помидоров в стиле Гарибальди с тунцом, яйцами и каперсами.
ВТурции,Азербайджанеи в странах Ближнего Востока (Иран), принято фаршировать овощи, подают помидоры, приправленные мятой и петрушкой, и фаршированные рисом, бараниной и луком.
Фаршированные помидоры также широко распространены в Южной Америке: вЧилииАргентинеготовят tomates rellenos: томаты с яйцом и майонезом. Яйца можно заменить тунцом или рисом.
В кулинарной книге (1901)Елены Молоховецрекомендуется начинять зелёные помидоры фаршем из телятины, яиц, сливочного масла, специй и белого хлеба. С распространением помидоров врусской кухнерецепты фаршированных помидоров стали разнообразными и популярными. Их наполняют рыбой, мясом или грибами, сыром, яйцами.
Также маринованные фаршированные овощами помидоры являются вариантом заготовки из помидоров на зиму.
Badımcan

Badımcan(lat.Solanum melongena) —bitkiləraləmininquşüzümüçiçəklilərdəstəsininquşüzümükimilərfəsiləsininquşüzümücinsinə aid bitki növü.
Tərkibində karotin, A vitamini, B qrupu vitaminlər, C vitamini, şəkər [3,2 %] olmaqla yanaşı, xeyli miqdarda kalium, fosfor, kalsium və dəmir duzları da vardır.
Badımcan istisevən birillik bitkidir. Əsasən Moldaviyada, Orta Asiya və Zaqafqaziya respublikalarında becərilir. Badımcan quruluşuna görə iri meyvə olub, qabıqla örtülmüşdür. Daxilində qalın ətli hissəsi və çoxlu toxumu vardır.
Badımcanın tərkibində 4,2% şəkər, 1,3% sellüloza, 0,2% üzvi turşu, 0,5% kül, 0,6% zülal, 0,5–0,7% pektin maddəsi, 0,0044–0,093%-ə qədər solanin qlükozidi vardır. Yetişib ötmüş badımcanın tərkibində solanin qlükozidi nisbətən çoxdur. Kal badımcanın tərkibində 0,8–3,7% nişasta olur.
Badımcan ölçüsünə və formasına görə qruplaşdırılır. Xırdameyvəli armudaoxşar badımcanların uzunluğu 8–10 sm, diametri 5–7 sm, irimeyvəli armudaoxşar badımcanda isə uyğun olaraq 10–18 və 8–13 sm, silindrformalı orta və iri ölçülü badımcanların uzunluğu 10–25 sm, diametri isə 5–8 sm-dir. Çəkisi 50 qr-dan 100 qr-a qədər (bəzən 2000 qr-a qədər) olur, lakin çox vaxt 100–300 qr irilikdə dərilir.
Yetişməsinə görə tezyetişən (120 günə), ortayetişən (120–140 günə) və gecyetişən (140 gündən çox) sortları olur. Açıq bənövşəyi və ya tünd bənövşəyi rəngdə olur. Ətli hissəsi zərif və toxum hissəsi daha cavan olanlar yüksək keyfiyyətli sayılır. Saxlanılacaq badımcan növlərini yetişməmiş dərirlər.
Həddindən artıq yetişmiş badımcanın lifləri kobudlaşdığından dadı pisləşir. Geniş yayılmış sortlarından Universal-6, Simferopol-105, Uzun bənövşəyi- 239, Konservlik-10, Don-14, Delikates, tezyetişən, Pekin, Silindr formalı misal göstərilə bilər. Bunlardan başqa Bolqar 0–14, Krım-714 və Şavqremani-9 sortları da vardır.
Azərbaycanda becərilən badımcan sortlarından Uzun bənövşəyi-239 və Yerli Abşeron sortunu göstərmək olar.
Badımcanın keyfiyyətinə aşağıdakı tələblər verilir. Meyvəsi tam yetişməmiş, təmiz, təzə, sağlam, forması və rəngi botaniki sortuna müvafiq, forması eybəcər və qabığı isə kobud olmamalıdır. Ətli hissəsi elastiki, toxum kamerası boşluqsuz və natamam yetişmiş ağ toxumları olmalıdır. Meyvəsinin uzunluğu 10 sm-dən, diametri 5 sm-dən az olmamalıdır.
Tam yetişmiş, içərisi boşluqlu və toxumu tam yetişmiş badımcanların miqdarı 5%-dən, qabığı büzüşmüşlərin miqdarı 15%-dən, əzilmiş və çatlamışların miqdarı 8%-dən çox olmamalıdır. Kənarlaşmanın ümumi miqdarı hər göstərici üzrə norma daxilində 15%-dən çox olmamalıdır. Badımcanın rəngi bənövşəyi rəngdə, müxtəlif çalarlı və saplaqlı olmalıdır.
Badımcandan kulinariyada geniş şəkildə istifadə olunur.Azərbaycanmətbəxində salatlar, mürəbbələr, turşular və müxtəlif yeməklər hazırlanır.
Şərq ölkələrində badımcanı "uzunömürlülük bitkisi" adlandırırlar. Badımcanın tərkibi kalium duzları ilə zəngin olduğundan ondan hazırlanan yeməklər yaşlı adamlarda duz balansının tənzimlənməsinə, qan-damar xəstəliklərinin aradan qaldırılmasına, həzm sisteminin yaxşılaşdırılmasına, mədə-bağırsaq xəstəlilərinin aradan qaldırılmasına müsbət təsir göstərir.
Badımcan mürəbbəsi

Badımcan mürəbbəsi— çeşidlənmiş və doğranmışbadımcanınşəkərlə qaynadılması ilə hazırlanan, gürcü mətbəxinə məxsus ekzotikşirniyyatdır.
Badımcan mürəbbəsindənçaysüfrəsində istifadə olunur. Tərkibibadımcan,şərbət, çay sodası, zəy,limon turşusundanibarətdir.
Badımcan rəngi

Badımcan rəngi—Avropabadımcanlarının xarici qabığının rənginə bənzəyən qaranlıq bir bənövşəyivə ya qəhvəyi-bənövşəyirəngdir.Badımcan rənginin digər adıaubergine-dir.İngilis dilindəbadımcanın bir rəng adı kimi ilk qeydə alınması1915-ci ildə olmuşdur.1998-ci ildə Crayola tərəfindən badımcan rəngi rəng qutusunda çəhrayı-bənövşəyi rəng kimi təqdim edilmişdir.
Badımcanın müxtəlif növləri indiqodan ağa qədər dəyişə bilər. Çin badımcanları Avropa badımcanları ilə eyni şəklindədir, lakin rəngləri daha bənövşəyidir. Tay badımcanları kiçik, dəyirmi və rəngli meşə yaşıllıqlarıdır.
Turşu (qida)

Turşuvə yaşoraba— Qərbi Asiya, Slavyan və Balkan mətbəxlərindəsirkəyə(turşuya) vəduzaqoyulmuş məhsullar.
Azərbaycan mətbəxində sirkəyə (turşuya) və duza qoyulmuş məhsullar xüsusi yer tutur. Belə məhsullar iştaha artırır, bişirilmiş xörəyin ləzzətini yüksəldir,qış fəslindəköməyimizə yetir. Azərbaycan mətbəxində turşu və ya şorabalar müxtəlif üsul və qaydalarla hazırlanır.
Arxaik mədəniyyətdə ilk dəfə torpaqdan edilmə böyük boy küplər içərisində quraşdırılması yapılmaktaydı. Ticari məhsul olaraq istifadə edilməyə başlandığı antik çağlarda taxtadan edilən qablarla daşındığı və saxlandığı da görülməklə birlikdə taxta və turşunun reaksiyaları səbəbiylə qalıcı olaraq həmişə torpaq qablar edilmişdir. İndiki vaxtda bu tür torpaq qabların yerini plastik, şüşə qab, paslanmayan tənəkə qablar almışdır.
বেগুন

বেগুনএক প্রকারের ফল যাসবজিহিসেবে ব্যবহৃত হয়। অনেকের ধারণা এই উদ্ভিদের প্রজাতিগুলির উদ্ভবভারতেহয়েছিল, যেখানে এটির ব্যাপক বৃদ্ধি হতে থাকে।আবার অনেকের মতে এর বৃদ্ধিআফ্রিকাতেওহতে পারে।
বেগুন গাছ প্রায় ৪০ থেকে ১৫০ সেমি দীর্ঘ হয়। পাতাগুলো ঘন এবং প্রায় ১০ থেকে ২০ সেমি দীর্ঘ ও ৫ থেকে ১০ সেমি প্রশস্ত হয়। বুনো বেগুনগাছআরো বড় হতে পারে। বেগুনেরফুলসাদা হতেগোলাপী বর্ণেরহয়। পাঁচটিপাপড়িথাকে। বেগুনের ফলবেগুনীবাসাদাবর্ণের হয়। ফল অনেকটা লম্বাটে, নলাকৃতি, ডিম্বাকার হয়ে থাকে। ফলের ভিতরে অনেকগুলো নরমবীজথাকে।
ভারত ও বাংলাদেশের বিভিন্ন রান্নায় বেগুনের ফল ব্যবহার করা হয়। বেগুনের তরকারি পিত্তনাশক,জ্বরকমায়, খিদে বাড়ায় এবং পরিপাক করা সহজ।বেগুন ভর্তা, বেগুন পোড়া, এবংবেগুনীবানাতে এর ব্যবহার রয়েছে। বিশেষত বাংলাদেশেইফতারেরজন্য বেগুনী একটি জনপ্রিয় খাবার। বেগুনের ভর্তা অনেক জনপ্রিয়। এটি গ্রামবাংলার অনেক সুস্বাদু খাবার।
বেগুনের চাষাবাদ প্রধানত পলি মাটিতে বেশি হয়। বেগুন চাষের জন্য প্রথমে বীজতলায় চারা তৈরি করে মূল জমিতে রোপণ করতে হয়। বীজতলা তৈরির সময় কয়েকটি বিষয়ের দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। যেমন-
বেগুন চাষের জন্য চারা উৎপাদন একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। শীতকালীন বেগুন চাষের জন্য শ্রাবণ মাসের মাঝামাঝি হতে আশ্বিন মাস এবং বর্ষাকালীন বেগুন চাষের জন্য চৈত্র মাস পর্যন্ত বীজ বপন করা যায়। বালি, কমপোষ্ট ও মাটি সমপরিমাণে মিশিয়ে বীজতলা তৈরি করতে হয়। সবল চারা পাওয়ার জন্য প্রথমে একটি বীজতলায় বীজ বুনতে হয়। গাছ গজানোর ৮-১০ দিন পর চারা তুলে দ্বিতীয় বীজতলায় রোপণ করতে হয়। এতে চারা সুগঠিত হয়। অতিরিক্ত পানিতে বা জলে বীজ নষ্ট হয়ে যায়।
কৃষকদের মতে গুণগত মানসম্পন্ন ভালো ফলন পেতে হলে বেগুন চাষের জমিতে যতটুকু সম্ভবজৈব সারপ্রয়োগ করতে হবে। মাটি পরীক্ষা করে মাটির ধরন অনুযায়ী সার প্রয়োগ করতে হবে। তবে জৈব সার ব্যবহার করলে মাটির গুণাগুণ ও পরিবেশ উভয়ই ভালো থাকবে। বাড়িতে গবাদি পশু থাকলে সেখান থেকে গোবর সংগ্রহ করা যাবে। নিজের গবাদি পশু না থাকলে পাড়া-প্রতিবেশী যারা গবাদি পশু পালন করে তাদের কাছ থেকে গোবর সংগ্রহ করা যেতে পারে। এছাড়া ভালো ফলন পেতে হলে জমিতে আবর্জনা পচা সার ব্যবহার করা যেতে পারে। বাড়ির আশেপাশে গর্ত করে সেখানে আবর্জনা, ঝরা পাতা ইত্যাদি স্তূপ করে রেখে পচা সার তৈরি করা সম্ভব।
ফিউজিয়াম ছত্রাক দ্বারা বেগুনের ঢলে পড়া রোগ হয়। গাছের গোড়া ও শেকড় বিবর্ণ হয়ে যায়। এ রোগ হলে পাতা নেতিয়ে পড়ে ও গাছ ঢলে পড়ে। পরবর্তীতে গাছ মারা যায়।
স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত জৈব কীটনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে। এতে পোকা দমন না হলে স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণের অধিদপ্তরের ইউনিয়ন পর্যায়ে কৃষি কর্মকর্তা অথবা উপজেলা কৃষি অফিসে পরামর্শের জন্য যোগাযোগ করা যেতে পারে।
খাওয়ার উপযোগী বেগুন ক্ষেত থেকে তোলার সময় সাবধানে সংগ্রহ করতে হবে। লক্ষ্য রাখতে হবে গাছের গায়ে যেন আঘাত না লাগে বা ক্ষত সৃষ্টি না হয়। গাছ থেকে তোলা বেগুন কাঁচা পাতা অথবা খড়ের উপর রাখতে হবে যেন বেগুনে আঘাত না লাগে; এটা অতি প্রয়োজনীয়।
এক বিঘা জমিতে বেগুন চাষ করলে গড়ে প্রায় ১০০-১২০ মণ বেগুন পাওয়া যায়।
বেগুন ফসল সংগ্রহের পর ঠান্ডা ও খোলা জায়গায় কয়েক দিন সংরক্ষণ করা যায়। তাই সংগ্রহের পরপরই ঝুড়িতে বা বস্তায় বাজারে পাঠান যেতে পারে। তবে বস্তায় বেশিক্ষণ রাখা ঠিক নয়।
কৌণিক বেগ

পদার্থবিজ্ঞানেকৌণিক বেগ(ইংরেজি: Angular velocity ) বলতে সময়ের সাথে বস্তুরকৌণিক সরণেরহারকে বোঝানো হয়। অর্থাৎ কোনো অক্ষের চতুর্দিকে ঘূর্ণায়মান কোনো বস্তু বা বিন্দু প্রতি একক সময়ে যে পরিমাণ কৌণিক দুরত্ব অতিক্রম করে, তাকে কৌণিক বেগ বলা হয়। এটি একটিভেক্টর রাশি।এস.আই.পদ্ধতিতে কৌণিক বেগপরিমাপের এককহলোরেডিয়ানপ্রতিসেকেন্ড। এছাড়া একেডিগ্রিপ্রতিসেকেন্ডঅথবা ঘূর্ণন প্রতি সেকেন্ডে (revolutionper second- rps), ঘূর্ণন প্রতি মিনিট (revolution per minute-rpm) বা ঘূর্ণন প্রতি ঘণ্টাতেও (revolution per hour-rph) প্রকাশ করা হয়।
একে ω বা Ω (গ্রিক বর্ণওমেগা) দ্বারা প্রকাশ করা হয়।
কৌণিক বেগের দিক হলো বস্তুটি যে তলে ঘূর্ণায়মান, থাকে সেই তলের লম্ব বরাবর। যার দিকডান হস্ত নিয়মদ্বারা নির্ণয় করা যায়।গতানুগতিক নিয়মানুসারে, ধনাত্মক কৌণিক বেগ দ্বারা বুঝায় বস্তুটি ঘড়ির কাটার বিপরীত দিকে ঘুরছে আর ঋণাত্মক কৌণিক বেগ দ্বারা বুঝায় বস্তুটি ঘড়ির কাটার দিকে ঘুরছে।
উদাহরণস্বরুপ, একটি ভূ-স্থির উপগ্রহ ২৪ ঘন্টায় পৃথিবীকে এক বার ঘুরে আসে তথা360∘{\displaystyle 360^{\circ }}ঘুর্ণন সম্পন্ন করে। তাহলে এর কৌণিক বেগ হবেω=360∘24h=15∘/h{\displaystyle \omega ={\frac {360^{\circ }}{24h}}=15^{\circ }/h}বা একে যদি রেডিয়ানে লিখতে চাই তবে লিখব,ω=2π24h=0.26rad/h{\displaystyle \omega ={\frac {2\pi }{24h}}=0.26rad/h}
প্রধানত দুই ধরনের কৌণিক বেগ রয়েছে, যথা (ক) অরবিটাল কৌণিক বেগ ও (খ) স্পিন কৌণিক বেগ। অরবিটাল কৌণিক বেগ দ্বারা বুঝায় একটি বস্তু একটি স্থির বিন্দুর সাপেক্ষে কত দ্রুত ঘুরছে। অন্যদিকে স্পিন কৌণিক বেগ দ্বারা বুঝায় একটি বস্তু তার ঘূর্ণন অক্ষের সাপেক্ষে কত দ্রুত ঘুরছে।
কোনো একটি বস্তু যদিr{\displaystyle r}ব্যসার্ধের একটি কক্ষপথেx{\displaystyle x}অক্ষের সাপেক্ষে সময়ের সাথেϕ(t){\displaystyle \phi (t)}কৌনিক সরণ ঘটে তবে এর কৌণিক বেগ হবে,ω=dϕdt{\textstyle \omega ={\frac {d\phi }{dt}}}।ϕ{\displaystyle \phi }কে যদিরেডিয়ানএককে পরিমাপ করা হয় তবে বস্তুটিx{\displaystyle x}অক্ষের সাথে যেবৃত্তচাপঅতিক্রম করে তার দৈর্ঘ্যl=rϕ{\displaystyle l=r\phi }। তাহলে এর রৈখিক বেগ হবে,v=dldt=rω{\textstyle v={\frac {dl}{dt}}=r\omega }সুতরাং,ω=vr{\textstyle \omega ={\frac {v}{r}}}
বেগুন (শহর)

বেগুন(ইংরেজি:Begun)ভারতেররাজস্থানরাজ্যেরচিত্তৌরগড়জেলার একটি শহর ও পৌরসভা এলাকা।
শহরটির অবস্থানের অক্ষাংশ ও দ্রাঘিমাংশ হল২৪°৫৯′ উত্তর৭৫°০০′ পূর্ব﻿ / ﻿২৪.৯৮° উত্তর ৭৫.০° পূর্ব﻿ /24.98; 75.0।সমুদ্র সমতল হতে এর গড় উচ্চতা হল ৪১২মিটার(১৩৫১ফুট)।
ভারতের ২০০১ সালের আদমশুমারি অনুসারে বেগুন শহরের জনসংখ্যা হল ১৯,৩৩৩ জন।এর মধ্যে পুরুষ ৫২% এবং নারী ৪৮%।
এখানে সাক্ষরতার হার ৬৪%। পুরুষদের মধ্যে সাক্ষরতার হার ৭৫% এবং নারীদের মধ্যে এই হার ৫১%। সারা ভারতের সাক্ষরতার হার ৫৯.৫%, তার চাইতে বেগুন এর সাক্ষরতার হার বেশি।
এই শহরের জনসংখ্যার ১৬% হল ৬ বছর বা তার কম বয়সী।
তুঘরিল বেগ

তুঘরিল বেগ(ফার্সি: السلطان رکنالدین ابوطالب طغرلبک محمد بن میکائیل بن سلجوق یمینی امیرالمومنین;পূর্ণ নাম: সুলতান রুকনুদ্দিন আবু তালিব তুঘরুল-বেগ মুহাম্মদ ইবনে মিকাইল ইবনে সেলজুক) তুঘরুল আল্প, তুগ্রিল, তওগ্রিল, তুগরুল বা টোগ্রিল বেগ(তুর্কি: তুগ্রুল) জন্ম (৯৯০ - ৪ সেপ্টেম্বর, ১০৬৩)সেলজুক সাম্রাজ্যএরতুর্কিপ্রতিষ্ঠাতা ছিলেন,যিনি  ১০৩৭ থেকে ১০৬৩ পর্যন্ত সাম্রাজ্যটি শাসন করেন। তুঘরিল গ্রেট ইউরেশিয়ান স্ট্যাফিজের তুর্কি যোদ্ধাদের একত্রিত করেছিলেন এই উপজাতিরা তাদের পূর্বপুরুষকে একটি একক খলিফা হিসেবে পূর্বপুরুষকেসেলজুক বেগনামে অভিহিত করেছিল, এবং তাদের সাহায্যে পূর্ব ইরানে বিজয় অর্জন করেন। পরে তিনি পারস্য জয় করে ১০৫৫ সালে বুভেয়হী রাজবংশ থেকে আব্বাসীয় রাজধানীবাগদাদপূনঃদখল করেন এবং তুঘরিলআব্বাসীয় খলিফাএর কাছে রাজধানী বাগদাদ ন্যস্ত করেন ।তিনিবাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যেরবিরুদ্ধে সামরিক অভিযানে এবং ফাতিমদ খিলাফতের বিরুদ্ধে নিজ বাহিনীতে খলিফার সৈন্যগুলো ব্যবহার করেন।
তিনি তার খিলাফতের(সাম্রাজ্য) সীমানা সম্প্রসারণ করে দক্ষ কূটনৈতির মাধ্যমে পৃথিবীর অর্ধ-ভূখণ্ড তার শাসন বলয়ের মধ্য রাখতে সক্ষম হন।
ইসলামী বিশ্বকে একত্রিত করার প্রচেষ্টায় সফল হন। সেলজুকদের নেতা তুঘরিল বেগ, বুভেয়হীদের রাষ্ট্রকে হিজরি ৪৪৭ সালে উচ্ছেদ করে এই অঞ্চল থেকে ফিতনা দূরীভূত করতে সক্ষম হন। যারা মসজিদের দরজায় সাহাবীদেরকে গালী দিয়ে বিভিন্ন ধরনের লেখা টাঙাত তাদেরকে তিনি সমুলে উৎখাত করতে সক্ষম হন। এই ব্যাপারে সব চেয়ে বেশি সীমা লঙ্ঘন কারী রাফেজিআবু আব্দুল্লাহ আল জ্বালাবীককেতিনি হত্যা করেন। বাগদাদের আব্বাসী খলিফার উপর এই বুভেয়হীদের প্রচণ্ড চাপ ছিল। সেলজুকগণ এই বুভেয়হী রাষ্ট্রের বিলুপ্তি ঘটিয়ে তাদেরকে বাগদাদ থেকে অপসারণ করে। সেলজুকের সুলতান তুঘরিল বেগ, আব্বাসী খিলাফতের রাজধানী বাগদাদে গেলে তৎকালীন আব্বাসী খলিফাকাইম বি আমরিল্লাহতাকে সাদর সম্ভাষণ জানান এবং তাকে সুলতান রুকুনুদ্দীন নামক উপাধীতে ভূষিত করেন। তাকে তার নিজের আসনে বসান এবং অনেক সম্মানে ভূষিত করেন। তার নামে মুদ্রাঙ্কিত করেন এবং বাগদাদ সহ অন্যান্য অঞ্চলের মসজিদে খুতবার সময় তার নাম উল্লেখ করা হয়। এইভাবেসেলজুকদেরমান-মর্যাদা আরও অনেক বেড়ে যায়।
সেই সময়ের পর থেকে সেলজুকরা, বূভেয়হীদের যন্ত্রণায় অতিষ্ঠ হয়ে উঠা আব্বাসী খলিফাদেরকে সব চেয়ে বড় সাহায্য করেন এবং খলিফা সহজে তার কার্যক্রম পরিচালনা করতে সক্ষম হন।
সুলতান তুঘরিল বেগ একজন ব্যক্তিত্ত্বশালী , অসাধারণ মেধাবী এবং সাহসী একজনসেনাপতিছিলেন। তিনি ছিলেন একজন দীনদার এবং আবেদ। আর এই কারণেই তিনি তার জাতীর কাছ থেকে অনেক বড় সমর্থন এবং সাহায্য পেয়েছিলেন। তিনি ‘’সুলজুকি তুর্ক’’ নামক শক্তিশালী একটি সেনাবাহিনী গঠন করেন এবং ‘’শক্তিশালী রাষ্ট্র’’ এই শ্লোগান দিয়ে এগিয়ে যান।
আব্বাসী খলিফা কাইম বি আমরিল্লাহর সাথে পরবর্তীতে সুলতান তুঘরুল সম্পর্ক আরও বৃদ্ধি পায় এবং এই সম্পর্কের জের ধরে খলিফা সুলতান তুঘরিলের বড় ভাই চাগরি বেগ সাহেবের মেয়েকে বিয়ে করেন। হিজরি ৪৪৮ সালে (১০৫৬ খ্রিঃ) এই বিবাহ সংগঠিত হয়। পরবর্তিতে হিজরি ৪৫৪ সালে সুলতান তুঘরিল খলিফার মেয়ের সাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন। কিন্তু এর পর সুলতান তুঘরিল বেগ বেশি দিন হায়াত পাননি। হিজরী ৪৫৫ সালে পবিত্র রমজান মাসেরশুক্রবাররাতে ৭০ বছর বয়সে মৃত্যুবরণ করেন, তিনি নিঃসন্তান ছিলেন। তার পরে সাম্রাজ্যের ক্ষমতায় আসেন তার ভ্রাতুষ্পুত্রসুলতান আল্প আরসালান বেগসুলতান তুঘরিল বেগের মৃত্যুর পর সেলজুকগন,সুলতান আল্প আরসালানেরনেতৃত্বে খোরাসান,ইরান, উত্তর – পূর্ব ইরাক অঞ্চলে পুনঃদখল করেসাম্রাজ্যকেসুসংগঠিত  করেন। বিস্তারিত
৩. সুলতান তুঘরিল বেগ : সেলজুক সাম্রাজ্যের প্রথম     সুলতান
Imambayildi

İmam bayıldı(v překladuImám omdlel,Imám v bezvědomí) jetureckéjídlo zlilku, oblíbené na celémBlízkém východě. Je pojmenováno podle historky oimámovi, který při vychutnávánípokrmunadšením ztratil vědomí (to souvisí s obrazem imáma vlidové slovesnostijako člověka, který druhé nabádá k askezi, ale sám si rád dopřeje). İmam bayıldı se připravuje tak, že se lilek nařízne a nasolí, aby pustil hořkou šťávu. Pak se orestuje volivovém oleji, kapsa se naplnírajčatydušenými sčesnekem,cibulíakořeníma vše se zapeče v troubě. Pokrm se obvykle podává studený spečivem.
Verze tohoto receptu vylepšená o mleté maso se nazývákarnıyarık(rozpůlené břicho).
Turli tava

Turli tava(zelenina a dušené maso) je jídlo. Název má svůj původ v tureckých slovech turli, znamenajícímmíchaná, a tava, znamenajícímkeramickou misku. Je to obvyklé hlavní jídlo vSeverní Makedoniia zbytku jižníhoBalkánu. Turli tava se připravuje z brambor, rýže, ibišku, lilku, mrkve, papriky a vepřového, hovězího či jehněčího masa. Všechny tyto ingredience se smíchají a pečou v troubě v tradiční keramické misce (tava).
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuTurli Tavana anglické Wikipedii.
Zelenina

Zeleninaje souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy. Jedí se syrové, smažené, dušené nebo vařené a jako samostatné jídlo, příloha nebo salát. Jsou chudé na kalorie a tuky, zato důležitým zdrojemvitamínů,minerálních látek,vlákninya dalších prospěšných látek. Některé její druhy se využívají vgastronomiijakokořenínebo vefytoterapiijakoléčivky. Cílené pěstování rostlin jako potravin začalo patrně mezi 10. až 7. tisíciletím př. n. l. a úsilím pěstitelů a šlechtitelů vznikly od té doby stovky kultivarů, jež se od původních „divokých“ druhů často velmi odlišují. Proto se i kuchyňské názvosloví často liší od vědeckého (botanického).
Zelenina není vědecky nýbrž prakticky (gastronomicky) vymezený pojem a tak má i kulturně podmíněné hranice. V některých kulturách a mezivegetariányse za zeleninu pokládají všechny jedlé rostliny a jejich části (kořeny,stvoly, listy, květy i plody a semena). V běžné české kuchyňské praxi se mezi zeleninu nepočítajíobilniny,luštěninya většina plodů a semen, včetně napříkladořechů. Dužnaté plody vytrvalých rostlin se většinou počítají meziovoce, u některých je to však předmět odborných sporů (například rajčata, melouny, tykve aj.), někdy se za ovoce pokládají jen plody sladké, kdežto napříkladavokádo, paprika nebo rajče, ačkoli jsou to botanicky plody, se přesto považují za zeleninu.
Zelenina se rozděluje do několika skupin. Některé se prolínají, takže tatáž plodina může být ve více skupinách.
Zelenina se ve starší době pěstovala téměř všude, kde žili usedlí lidé (zemědělci), zprvu jen kopaničářským způsobem pro vlastní potřebu v zahrádkách v rámci subsistenčního hospodaření. To v současnosti mizí i ve velmi chudých společnostech a nahrazuje je pěstování pro trh a směnu, zpravidla na větších plochách a s přísnou specializací. Velké pěstitelské podniky si mohou dovolit stále dokonalejší mechanizační prostředky, umělou zálivku a v nepříznivém klimatu kryté nebo i vytápěné skleníky. I když se v současných společnostech zelenina dováží prakticky z celého světa, místní pěstování znamená jednak úspory nákladů i škodlivin, jednak čerstvé plodiny, uzrálé na poli. Současná vlna zájmu o vegetariánskou a veganskou stravu tyto přednosti vysoko cení.
Většina druhů zeleniny je sezónních a sklízí se jednou nebo dvakrát do roka. Protože zelenina tvoří tak významnou část lidské stravy, bylo od začátku třeba zajistit její skladování, případně konzervaci. Obilí a luštěniny se sušily na poli a uchovávají suché, v nejstarších zemědělských kulturách vobilní jámě, později v sýpkách a v průmyslovýchsilech.
Konzumace zeleniny je důležitá ve vyvážené stravě a pomáhá předcházet mnoha zdravotním problémům, dle výzkumů však např. nesnižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.Složení zeleniny se mění.Objevují se v ní imikroplasty.