davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Germán Moreno

Germán Molina Moreno(Santa Cruz,4 ottobre1933–Quezon City,8 gennaio2016) è stato unattore,comico,personaggio televisivo,conduttore radiofonicoeconduttore televisivofilippino.
Chiamato "Master Showman" o più affettuosamente "Kuya Germs", lasciò la sua firma, sia come presentatore che come autore, su molti dei più memorabili programmi televisivi filippini a partire daglianni settanta, divenendo una presenza fissa e familiare del piccolo schermo e uno dei personaggi televisivi più amati dell'arcipelago.Fu inoltre tra i più notitalent managerdell'industria televisiva e cinematografica filippina.
Germán Moreno nacque nel quartiere diSanta Cruz,Manila, da Jose Moreno y Calvo (chiamato Pepe) ed Aurora Molina.Il padre aveva originispagnole, mentre la madre era filippina. Oltre a Germán, dal loro matrimonio nacque anche la sorella Pilar Moreno Nite.Suo padre morì a seguito di un incidente con un soldatostatunitense. Inizialmente Germán lavorò per una compagnia di taxi della zia e al contempo vendette anchebibingka,nocciolineesigarette. Più tardi divenne aiutante di un autista dijeepney.
Kuwé pohung

Kue pohung yaiku kuetradisional sing lembab saka Filipina sing digawe sakasingkongparut,santen, lansusu kentalkanthi lapisankastarding sisih ndhuwur. Iki minangka panganan sing populer banget ing Filipina, sing umume dimangerteni kanggo merienda . Iki uga disedhiyakake sajrone rapat lan acara khusus.Ubi kayu yaikusalah sawijining tanduran sing diimpor sakaAmerika Latinliwat galleon Manila saka paling ora abad kaping 16.Kue singkong yaiku salah sawijining jinisbibingka(kue panggang tradisional), asale saka resep resep asli nanging nggunakake singkong tinimbangadonan galapong(ketangandum) tradisional. Uga luwih dikenal minangkabibingkasingkongutawabibingkang kamoteng kayu, sanajan jeneng inggris luwih umum digunakake.
Cainta

AngCainta(pagbigkas:ka•ín•tâ) ay isangbayansalalawiganng Rizal,Pilipinas. Ito ang pinakama-unlad na bayan ng lalawigan, isa sa pinakamatanda (itinatag nong 1571), at ang bayang may pinakamaliit na sukat.
Ang Cainta ang nagsisilbing bukanang daanan sa kabuuan ng lalawigan ng Rizal at isa sa mga urbanisadong bayan ng Rizal dahil sa kalapitan nito sa Maynila, kaya't sinasabing ang katagang "Ang iyong daan tungong Silangan" (Your Gateway to the East). Sinasabi rin na ang bayan na ito bilang"Kabisera ng Bibingka ng daigdig"(Bibingka Capital of the World).
Naghahanggan ang bayan saLungsod ng MarikinaatSan Mateosa hilaga, sa kanluran ngLungsod ng Pasig, at sa silangan at timog ngTaytay. Ang bayan ay nasa lambak ng Marikina, at 10% nito ay mga dalisdis ng mga burol, at 90% naman ay nauuri sa residential-industriyal. Pinakamaraming ilog at sapa sa Cainta sa buong Rizal. Ang mga dalubhasa sa kasaysayan ay sinasabi na ang lumang hangganang heograpikal ay kinapalolooban ng mga dalisdis ngbundok ng Montalban.
Ang bayan ng Cainta ay nahahati sa 7barangay. Noong kalagitnaan ng 1990, nagpetisyon ang Cainta sa pamahalaang lalawigan ng Rizal na ipasa ang pagdadagdag ng mga barangay, na magtutuos sa 25 mga barangay. Ang proposal ay kasalukuyang pa ring nakabinbin.
Ayon sa senso noong taong 2000, may populasyon itong 242,511 sa may 51,863 kabahayan. Ang populasyon ng Cainta ay binubuo ng 80% Katoliko,  10% Protestante, at 10% ng ibang sekta kabilang na angIglesia ni Cristo, Muslim at iba pa. Halos lahat ng mamamayan ng Cainta ay nagsasalita ngTagalog.
May ilan ilan sa populasyon ay nagmula sa lahi ng mgaIndiyanong sundalona lumaban laban sa mga Sandatahang Briton nang ang mga Briton ay sandaling sinakop ang Pilipinas noong 1762 hanggang 1763. Ang mga sundalong Indiyano na ito ay tinawag naSepoyna nanirahan sa bayan at nakipag-asawa sa mga katutubong kababaihan nito. Ang mga lahing Sepoy ay kitang kita parin sa ngayon, lalung lalo na sa Barrio Dayap malapit sa Bgy. Sto Niño. Ang kanilang kakaibang pisikal na itsura ay nagiging dahilan upang sila ay maging iba sa pangkaraniwang Pilipino na ang pangunahing nagmula sa Malay at Intsik.
Noong Panahon ng modenisasyon sa Cainta, ang mga tradisyon ay naging mas marangya, lalo na tuwing mahal na araw. Ang pinakakilalang ritwal ay angCenakulo(isang palabas na nagpapakita sa pagpapahirap at pagkamatay ni Kristo) at angAng Pagpapapako(isang palabas sa pagpako sa krus ni Kristo).
Ang lathalaing ito na tungkol saPilipinasay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Max Surban

SiMax Surban(isinilang sa pangalangMaximo Surbannoong 1939) ay isang mang-aawit sa wikangCebuano.   Ang kanyang madalas na kaduweto sa pag-aawit ay siYoyoy Villame.
Ang "Baleleng" ay isang awitingMorona inawit ni Max Surban sawikang Cebuano.
Ang lathalaing ito na tungkol saPilipinasay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.Ang lathalaing ito na tungkol saMusikaay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
里斯本與本菲卡體育

里斯本与本菲卡体育（葡萄牙語：Sport Lisboa e Benfica，简称本菲卡（港澳作賓菲加））是一家位於葡萄牙首都里斯本的以足球為主的綜合體育會。於1904年2月28日成立，前身為1904年“里斯本體育”（Sport Lisboa），1908年與「本菲卡體育會」（Grupo Sport Benfica）合併並改名為「里斯本與本菲卡體育」。賓菲加亦在澳門、幾內亞比紹及安哥拉等成立了分會， 單是安哥拉便有三支足球隊。
本菲卡历史上曾两夺欧洲冠军盃冠军，另还有5次亚军经历。本土战绩一共 36 次葡萄牙超级联赛冠军，29 次葡萄牙盃冠军，6 次葡萄牙超級盃冠军与 7 次葡萄牙联赛盃冠军。本菲卡还有一支预备队賓菲加體育B隊（S.L.Benfica B）在葡萄牙足球甲级联赛比赛。
体育会現時以足球部主要分支，其他體育部門包括籃球、滾軸冰球、室內足球、排球、手球、水球、橄欖球及田徑共8個分部。
卡宾

卡宾（英語：Carbene），又称碳烯、碳宾，是含二价碳的电中性化合物。卡宾是由一个碳和其他两个基团以共价键结合形成的，碳上还有两个自由电子。最简单的卡宾是亚甲基卡宾，亚甲基卡宾很不稳定，从未分离出来，是比碳正离子、自由基更不稳定的活性中间体。其他卡宾可以看作是取代亚甲基卡宾，取代基可以是烷基、芳基、酰基、卤素等。这些卡宾的稳定性顺序排列如下：
氮杂环卡宾是一类较新颖的卡宾，也译作稳定卡宾，具有特殊的稳定性，有些可以无限期的保存。典型的氮杂环卡宾中，卡宾的二价碳位于咪唑、噻唑、1,2,4-三嗪环系或与两个取代氨基相连的碳上。
卡宾有两种结构，在光谱学上分别称为单线态和三线态。单线态卡宾中，中心碳原子是sp杂化，有一对孤对电子；三线态卡宾有两个自由电子，可以是sp或直线形的sp杂化。除了二卤卡宾和与氮、氧、硫原子相连的卡宾，大多数的卡宾都处于非直线形的三线态基态。
卡宾是单线态还是三线态由其电子自旋决定。三线态卡宾为顺磁性，寿命足够长的话可以被电子自旋共振谱（EPR or ESR）检测到。单线态卡宾的总自旋为0，三线态的总自旋为1（单位ℏ{\displaystyle \hbar }），三线态亚甲基卡宾的键角为125-140°，相应的单线态卡宾为102°。一般地讲，气态时三线态卡宾更加稳定，单线态卡宾在溶液中更加稳定。
对于简单的烃基卡宾而言，三线态卡宾的能量一般比单线态卡宾低33kJ/mol（洪特最大多重度规则），因此基态时三线态更稳定，激发态时单线态更加稳定。单线态卡宾形成后，与反应器壁或其他分子碰撞，会逐渐转化为三线态卡宾。某些给电子的取代基会向单线态卡宾的空p轨道贡献电子，从而增加了其稳定性，有可能使单线态的能量低于三线态，成为基态主要形式。然而，可以增加三线态卡宾稳定性的方法很少。电脑模拟的实验显示电正性的基团（如三氟硅基）对三线态的稳定性有一定程度的贡献。
某些卡宾，如9-亚芴基卡宾，其单线态与三线态的能量差异只有4.6kJ/mol，通常是两种形式的平衡体系。有些人认为电子在这类二芳基卡宾中离域范围太广，它们实际上不能算作卡宾，而是属于双自由基的范畴。
卡宾的反应性与取代基的性质、制备方法、反应条件（金属的存在）等因素有很大关系，三线态卡宾和单线态卡宾的反应性也不相同。三线态卡宾有两个自由电子，自旋平行，反应时更类似于双自由基，另一个电子不能立即成键，因此三线态卡宾参与的自由基加成反应较多。单线态卡宾两个电子自旋相反，反应为协同反应，因此与烯烃加成产物的立体专一性比三线态卡宾更强，可用来区别这二者。单线态卡宾在螯变反应中可以是亲电试剂或亲核试剂。
单线态亚甲基卡宾的反应比三线态亚甲基卡宾更具立体专一性。重氮甲烷在液态光解生成的卡宾是单线态卡宾，与烯烃发生立体专一的顺式加成；但在光敏剂二苯酮存在下光照重氮甲烷，会得到三线态卡宾，与烯烃加成先发生一个电子的成键，另一个电子需要等到由于碰撞使其改变自旋方向时才可以成键，因此反应产物是顺式和反式的混合物。
插入反应是卡宾的一类很重要的反应，主要分为对C-H键的插入、对双键的加成以及反应物结构的重排。这里卡宾的性质可分类为亲核、亲电或兼有以上两者，受取代基的影响很大，例如，若卡宾与给电子取代基相连，则该卡宾的亲电性也会相应降低。单线态亚甲基卡宾的插入反应选择性很低，无法分辨一级、二级和三级C-H键，反应基本上是按统计比例进行。相比之下，烷基卡宾和三线态亚甲基卡宾的选择性更强。
卡宾可与双键加成生成环丙烷的衍生物。单线态卡宾的加成产物有立体专一性，与三线态卡宾相区别。加成反应放热，速率很快。一般反应的决速步是卡宾的生成反应，卡宾一旦生成，就与底物立即发生反应。此类反应中的卡宾常用類碳烯（英语：Carbenoid）（有机锌化合物，西蒙斯–史密斯反應，ICH2ZnI），与卡宾起到一样的作用，反应是立体专一的顺式加成，虽然产率不太高，但很难用其他方法代替。
氯化亚铜或溴化亚铜催化下，苯与重氮甲烷分解出的亚甲基卡宾（非游离态）加成，经由一个环己二烯并三元环的中间体，反应物重排扩环，可以得到85%产率的环庚三烯。用二卤卡宾与烯烃加成时，产物偕二卤代碳可以发生水解，生成环丙酮的衍生物。
卡宾插入C-H键时，在C-H键中插入碳原子，反应的优先顺序一般是：
通过引入含金属的手性配体，有些插入反应（分子内或分子间）可以生成不对称的产物。
分子内的卡宾插入反应也是有机合成路线之一。一般反应在有张力或位阻的反应物上发生，比分子间插入优先进行，并且生成五元环的反应比六元环更容易进行。
亚烷基卡宾由酮与三甲基硅基重氮甲烷反应得到，可用于构建环戊烯环系：
卡宾可与金属成键而得到稳定，是过渡金属卡宾配合物的研究内容，包括以下几种：
羅賓奴

罗比尼奥（葡萄牙語：Robinho，1984年1月25日—），原名羅布森·德·索薩（Robson de Souza），生於巴西聖保羅州聖維森特市，巴西前職業足球員，司職前鋒及翼鋒。曾在2015年7月16日加盟广州恒大淘宝效力半年。2013年他在意大利米蘭涉嫌輪姦一名阿爾巴尼亞女子，2024年3月開始在巴西進行為期九年的監禁。
羅賓奴早於2002年出道，當時效力於巴西大牌球會山度士。2003年羅賓奴在山度士以秀麗的踢法嶄露頭角，帶領球隊打入2003年南美自由盃決賽，可惜在決賽首、次回合皆不敵阿根廷班霸小保加。2005年夏季，羅賓奴與罗纳尔迪尼奥、阿德里亚诺等好手組成強勁的攻擊組合，使巴西以無敵姿態奪得洲際國家盃。羅賓奴成為各界焦點，因受到多間大球會如英超新興冠軍車路士、西甲球會皇家馬德里等爭奪，而聲名大噪。
至2005年8月羅賓奴終於轉會，至西班牙球會皇家馬德里，轉會費高達3,000萬美金。可惜加盟第一季羅賓奴表現未如理想，因而不常獲上陣機會。而當隨巴西國家隊出戰2006年世界杯後，羅賓奴也沒有突出表現。
直至2007年羅賓奴參加美洲國家盃，在卡卡、罗纳尔迪尼奥、阿德里亚诺等大牌球星未有隨隊之下，羅賓奴與國家隊新丁路夫及迪亞高組成巴西攻擊鐵三角，最後帶領巴西奪得冠軍。當屆羅賓奴也奪得神射手獎及最佳球員獎。其後更帶領皇馬連續奪得兩屆西甲冠軍。
2008年9月1日，罗比尼奥以破英超轉會費紀錄的3,250萬英鎊加盟英超曼城。加盟初期表現出色，但由於與領隊的關係日漸惡劣，他的表現也開始失色。最終於2010年1月被外借返回母會山度士6個月。其間羅賓奴以出色的表現協助球隊赢得聖保羅州足球甲級聯賽及巴西杯冠軍。
2010年8月31日欧洲足球转会窗关闭前一天意甲球會AC米兰宣布與羅賓奴签下四年合同。轉會費約為1500萬英镑，在AC米蘭穿上70號球衣。
在2010-11球季，羅賓奴攻入14球協助AC米蘭奪得意甲冠軍。
在2012-13球季，羅賓奴改穿7號球衣。
2015年7月17日，罗比尼奥以自由身加盟廣州恆大淘寶，簽約半年，擁有優先續約權。在效力广州恒大期间身披56号球衣，仅出场11次，打入3球。有限的表现最终使球队决定不与其续约。
2017年11月23日，意大利一家法院判处罗比尼奥九年监禁，2013年1月他和其他五名男性在米兰一家夜总会轮奸一名22岁阿尔巴尼亚妇女，因而被判犯有性侵犯罪。
作为判决的一部分，警方截获的罗比尼奥信息的抄本被释出，包括2013年1月罗比尼奥写给一位朋友的一封信，信中说：“我笑是因为我不在乎，那个女人完全喝醉了，她不知道发生了什么事。”在另一次聊天中，罗比尼奥的一位朋友发送了一条信息：“当你把阴茎放进她的嘴里时，我看到了你。”罗比尼奥回答说：“这并不意味着发生性行为。”
根据意大利法律，他的判决将在上诉程序完成后执行。判决时，罗比尼奥在巴西，根据巴西法律，巴西公民不能被引渡到外国。2020年12月10日，罗比尼奥的九年监禁判决在上诉后得到意大利法院的支持。米兰上诉法院发现罗比尼奥“贬低”并“残忍地羞辱”了受害者，同时他还试图从一开始就误导调查人员，提供他与朋友商定的事件的虚假版本。
2024年3月20日，巴西高等司法法院特别法庭投票表决，批准犯下强奸罪的罗比尼奥在巴西服刑并立即执行。该特别法庭由15名法官组成，当天出庭的9名法官投了赞成票，另2人投了反对票。3月21日上午，巴西高等司法法院的公文送达桑托斯联邦法院。而罗比尼奥的律师则向巴西联邦最高法院提出“人身保护”请求，希望罗比尼奥能以自由身等待一切上诉完结。但就在下午，桑托斯联邦法院发布了对罗比尼奥的逮捕令，罗比尼奥的“人身保护”请求也在几分钟后被巴西联邦最高法院驳回。罗比尼奥于晚上19时在家中被捕。
罗比尼奥拥有极其细腻的脚下技术，其“踩单车”过人本领更乃一绝，且可以在高速带球突破时将脚下技术运用的如火纯青。不过作为一名前锋，罗比尼奥射門準頭不高，經常會浪費單刀機會，且有過度黏球的問題，常會試圖依靠自己的腳法而不是戰術來擺脫敵方的防守，而導致進攻失敗。
喀丙達省

卡宾达省（葡萄牙語：Cabinda）是安哥拉的一塊外飛地，兩者被剛果民主共和國（舊稱扎伊尔）隔開，北接剛果共和國，東邊及南邊與剛果民主共和國相鄰，西面濒临大西洋。
1885年柏林會議時，法葡比三國決議將剛果王國一分為三：法屬剛果（現剛果共和國）、比屬剛果（現剛果民主共和國）及葡屬剛果（現安哥拉共和国的喀丙達省）。
4°56′03″S12°24′19″E﻿ / ﻿4.9342°S 12.4053°E﻿ /-4.9342; 12.4053
法賓奴

法比奥·軒歷基·泰華利斯（葡萄牙語：Fábio Henrique Tavares；1993年10月23日—)，通稱法賓奴(Fabinho)，是一个巴西足球运动员，司职防守中場，也可客串中堅或右閘，現時效力沙特职业足球联赛球隊伊蒂哈德。
2012年，法賓奴由巴西甲組聯賽球隊富明尼斯轉會至葡萄牙超級聯賽球隊里奧艾維。
2012年，法賓奴外借至西班牙乙二級聯賽球隊皇家馬德里卡斯迪拿，其間上陣30場，攻入2球。
2013年，法賓奴由皇家馬德里卡斯迪拿外借至西班牙甲組聯賽球隊皇家馬德里，為皇家馬德里上陣1場，其後外借至法國甲組聯賽球隊摩納哥兩年，並為球隊上陣62場攻入1球。
2013年，法賓奴由皇家馬德里外借至摩納哥，直至2015年，法賓奴正式加盟摩納哥，其間上陣105場攻入22球，並赢得2016-2017球季法國甲組聯賽冠軍。
2018年5月28日，英超球會利物浦宣布法賓奴將於7月1日加盟，轉會費為3,900萬英鎊。在該賽季中，法賓奴為利物浦合共出陣40次，並奪得歐冠冠軍。
8月14日，法比尼奥在2019年欧洲超级杯对阵切尔西的比赛中打满了90分钟，在常规时间2-2结束后，在点球大战中打进了利物浦的第二个点球，最终在点球大战中5-4获胜。
2015年，法賓奴開始入選巴西國家足球隊，其間上陣4場，但是，並沒有入選2018年俄羅斯世界盃大軍。
赫雷宾卡

赫雷宾卡（烏克蘭語：Гребінка，羅馬化：Hrebinka，發音：[ɦreˈb⁽ʲ⁾in.kɐ]），或按俄语译为格列标恩卡、格列比翁卡，是乌克兰波尔塔瓦州盧布尼區赫雷宾卡市镇（烏克蘭語：Гребінківська міська громада）内的城市及该市镇的行政中心，2020年7月18日前为赫雷賓卡區的行政中心。該市距離州府波尔塔瓦164公里，始建於1895年，面積9平方公里，海拔高度114米，2022年人口数量为10,541人。
Sambar (dish)

Sambar(Tamil:[saːmbaːɾ],romanized: Sāmbār) is alentil-based vegetablestew, cooked withpigeon peaandtamarindbroth.It originates inSouth Indian cuisineand is popular in other parts of India.
The recorded history of Sambar is vague.According to food historianK. T. Achaya, the earliest extant reference to sambar, as "huli", can be dated to the 17th century in present-dayKarnataka.Kanthirava Narasaraja Vijaya, a 1648 text by theKannadascholar Govinda Vaidya, mentionshuli(literally "sourness"), a curry similar to the modern sambhar, made with vegetables andtoor dal.
According to a legend, Sambar was first made in theThanjavur Maratha kingdomduring the reign ofShahuji I(r. 1684–1712).The legend states that during a visit bySambhaji, a king or his royal chef substitutedkokumwith tamarind in the traditionalamti(lentil soup), and added some vegetables to it: the resulting curry was namedsambarorsambharafter Sambhaji.Sourish Bhattacharyya, inThe Bloomsbury Handbook of Indian Cuisine(2023), notes that the fathers of Shahuji I and Sambhaji were half-brothers and not on good terms, which reduces the credibility of this legend. However, Bhattacharyya adds that it is possible that Shahuji named the dish after Sambhaji as part of his attempts to establish cordial relations between the two families.
Sambar was introduced to Sri Lankan cuisine in the 20th century, along with many other South Indian dishes.
In southern states of India namelyKarnataka, Andhra Pradesh, Telangana, Kerala and Tamil Nadu, Sambar is made using different vegetables and fruits along with lentils or coconut. Each region has its own version of making sambar; even though the same vegetables are used, the condiments and ingredients, and the method differ regionwise.InTuluspeaking areas of coastal Karnataka coconut is predominantly used to prepareKoddel(Sambar), The grated coconut is ground with spices to form a paste which is added to vegetables boiled.
The 'Samber' is a staple of British curry houses, where it is served in the form of a thicker sauce than the original, with meat added to the dish. Typically it is hot, sour, and, like the original dish, contains lentils.
Chutney Sambar

Chutney Sambaris a 2024 IndianTamil-languagecomedy dramatelevision series directed byRadha MohanforDisney+ Hotstar.Produced byIshari K. Ganeshunder the banner ofVels Film International, the series starsYogi Babu,Vani BhojanandChandranin the lead role along withNithin Sathya,Elango Kumaravel, Krish Hassan andMyna Nandhini.It premiered onDisney+ Hotstarfrom 26 July 2024 and consisted of six episodes.Thursday January 2 2025 final episode
The series was announced byDisney+ Hotstaron 15 July 2023.The series is produced byIshari K. Ganeshunder theVels Film Internationaland directed byRadha Mohan.The cinematography was done byPrasanna Kumar, the editing by Jijendran, and the music byAjesh.
Tamil actorYogi Babuwas cast main role. This is his first role in a limited series.ActressVani Bhojanplays the female lead and Chandramouli, Ilango andNithin Sathyaas supporting cast.Vani Bhojanhas worked withRadha Mohan’s filmMalaysia to Amnesiawhich had a direct release onZee5in 2021.
The first look poster was released on Friday 14 June 2024, The poster features the characters sitting at the same table to eat.
Harshini ofThe Times of Indiagave 3/5 stars and wrote, "Yet the delicious part of the series – everything involving Yogi Babu – is sufficient to entertain".Avinash Ramachandran ofThe Indian Expressgave 3/5 stars and wrote, "At one point in Chutney Sambar, a character starts narrating a flashback, and Yogi Babu cuts him short by saying something like, “Seekram sollu, Season 2 eduthuda poraanga (Tell it fast, otherwise, they would make a season 2).” Honestly, I wouldn’t actually mind it".Narayani M ofCinema Expressgave 3/5 stars and wrote, "As Sachu puts it in his own words, "nalla irundha sambhar la naamale en uppu alli podanum?" (Why should we throw salt in an already flavourful sambar?)".
Anusha Sundar ofOTTplaygave 2.5/5 stars and wrote, "Chutney Sambar is a passable series that, thankfully, does not become a snoozefest thanks to its outdated arcs. Radha Mohan makes an earnest attempt to serve up a platter of delicious characters who come together for a hearty meal. There is a good reason why each character exists and they get their due by the end of the series. Yes, not everything works for the series, but despite its flaws, Chutney Sambar is a one-time watch that you can put on while doing your chores".Janani K ofIndia Todaygave 2.5/5 stars and wrote, "'Chutney Sambar' is a decent web series with the right intentions".
Gopinath Rajendran ofThe Hinduwrote, "Probably naming series after eatables is the trick! In the series, Rathnasamy’s restaurant is famous for its sambar while Sachu’s eatery is renowned for its chutney, but it’s actually Radha Mohan and Yogi Babu whose collaboration — like chutney and sambar — make Chutney Sambar a delectable watch".G. Gowtham ofIndia Heraldwrote, "A group of delectable personalities gather for a substantial lunch, and Radha Mohan does his hardest to present them on a plate".
Sambar Server

TheJIBIN Serveris or was a combined "HTTP,HTTPS,XMPP,FTP,SMTP,POP3,DNS,DHCP,Java Servlet,JSP, andproxy server"developed byTod Sambar.The Proxy Server provided also adial-on-demandservice to anInternet service provider.
A limitedsharewareversion was widely distributed, while the full functionality was only available in the commercial version.
Initially developed for theMicrosoft Windowsplatform, later a version forLinuxwas also available. Some releases are still downloadable for free from various software distribution sites.
The Windows version does not need a server operation system, but ran even on Windows 95 or Windox XP home.
Sambar Server came with its ownserver-sidescripting languagecalledCscript, derived from the programming languageC.
The first release appeared in 1996/97,The latest release was 7.0, published in March 2007. It "runs on XP to Win 10".Tod Sambar claims that "Commercial, shareware, and freeware licensees numbered over 200,000 and the server powered over 13,000 commercial Internet sites at its peak."
End of 2007, Tod Sambar announced the end of development.
As of at least October 2015, the Sambar Server is still in use, as testified on the "Sambar Webmaster Community" forum.
The domain www.sambar.com, from which the Sambar Sever was distributed and serviced, is still registered on Tod Sambar's name, but it is not connected to the Internet. Only twoMX Recordsare registered in theDNS (Domain Name System).
Malayan sambar

TheMalayan sambar(Rusa unicolor equina) is asubspeciesof thesambarin the genusRusa. It is one of the 75 mammal species that have been identified in the RER area in theKampar Peninsula.Currently, there are seven subspecies of sambar deer with the Malayan sambar being one of the seven.Sambar deer usually reach a height of 3ft to 5ft. or 1-1.5 meters and usually weigh as much as 545 kilograms.
Uttapam

Anuttapam(oruthapam,uttappam, etc.) is a type ofdosafromSouth India. Unlike a typical dosa, which is crisp andcrepe-like, an uttapam is thicker, with toppings. The name is derived from the Tamil wordsappamandutthiaoruttria, meaning "pouredappam", becauseappamis cooked in a round-bottom pan, whereasutthia-appamis cooked on a flat skillet. Tamil ancient literature mentions it by name. The classic breakfast ofTamilresidents consists ofidli,dosasor uttappams mostly accompanied bysambarandchutney.
It is similar to a dosa, but it has more vegetables and a greater preparation time. It is famous in South India, mainlyKarnataka,KeralaandTamil Nadu.
Uttapambatter is made of a 1:3 ratio ofurad dalandrice. The rice can be a combination ofparboiled riceand a regular variety such as long grain rice, sona masoori etc.,.The lentils and rice are soaked overnight and ground into a batter. The batter is fermented until it rises. With the help of a ladle the batter is spread on a hot pan, generally circular, toppings are spread on it and patted gently. Oil is dripped around it and it is flipped after it turns golden brown. Oil is dripped again, and it is flipped once more to make sure the second surface is baked too. Theuttapamis then ready to be served and eaten.
Uttapamsare traditionally made with toppings such astomatoes,onion,chillies,capsicumandcoriander; other common choices are coconut, grated carrots and beets. They are often eaten withsambarorchutney.
Sri Lankan sambar deer

TheSri Lankan sambarorIndian sambar(Rusa unicolor unicolor), also known as ගෝනා (gōṇā) inSinhala, is a subspecies of thesambarthat lives inIndiaandSri Lanka. British explorers and planters referred to it, erroneously, as anelk,leading to place names such as Elk Plain.
This subspecies is the largest sambar subspecies and representative of theRusagenus, with the largestantlersboth in size and in body proportions. Large males weight up to 270–280 kg.
Sambar live in both lowland dry forests and mountain forests. Large herds of sambar roam theHorton Plains National Park, where it is the most common large mammal.
أليكسس تكساس

أليكسيس تكساسوإسمها الحقيقيثيا أليكسس سامبرهي ممثلة إباحية أمريكية ذات أصول ألمانية،بورتوريكية، ونرويجية. ولدت في 25 مايو 1985 في قاعدة عسكرية أمريكية فيبنما، وسجلت ولادتها في مدينةبراونوود،تكساس. ثم انتقلت إلى بلدةكاستروفيلبولاية تكساس في الولايات المتحدة. بدأت مشوارها فيصناعة الأفلام الإباحيةفي عام 2007، عندما كانت تبلغ من العمر 21 عامًا.
أدت أول دور لها في صناعة الأفلام الإباحية مع "ستوديوهات عالم شين" إلى جانب الممثل الإباحي جاك فينيس في فيلم جولة هواة الكليات في تكساس الذي تم تصويره عام 1996. بعد ذلك، قامت بعدة مشاهد بالتعاون مع بانغ بروز*في فلوريدا. ثم انتقلت إلى لوس أنجلوس، حيث انضمت إلى شركة إل أي دايركت، وبدأت تصوير مشاهد لفيلم اكتشف أليكسس تكساس في مارس 2007.أطلق الفيلم في فبراير 2008، وأخرجته المخرجة بيلادونا، مما أسهم في تعزيز شهرتها في مجال الأفلام الإباحية.
في عام 2009، أسست شركتها الخاصةأليكسس تكساس إنترتينمنت، التي أصبحت جزءًا من مجموعةستارلت إنترتينمنت. من خلال هذه المجموعة، أطلقت موقعها الرسمي الذي يعتمد على نظام الاشتراكات.ظهرت أليكسس تكساس على غلاف عدد أبريل 2009 من مجلةجينسيس، وكذلك على غلاف مجلةهسلرفي إصدار احتفالي بالذكرى الخامسة والثلاثين للمجلة في نفس العام.في عام 2010 صنفتها مجلةمكسيمضمن قائمة أفضل 12 نجمة إباحية في العالم، مما عزز مكانتها في الصناعة.
في عام 2011، انتقلت أليكسس تكساس من الأفلام الإباحية إلى نوع جديد من الأفلام، حيث شاركت في فيلم بلودلست زومبيز (الزومبيز المتعطشة للدماء) الذي ينتمي إلى نمط كوميديا الرعب.وفي عام 2012، ظهرت في فيديو كليب لأغنية باندز أي ميك هير دانس للمغنيجوسي جي، مما وسع حضورها في مجالات ترفيهية أخرى.خلال نفس العام وقعت عقدًا حصريًا مع شركة *آدم وإيف*، المتخصصة في إنتاج المحتوى الإباحي.وفي عام 2013، كانت واحدة من 16 ممثلة تم تكريمهن في الفيلم الوثائقي  اروزد، الذي أخرجته المصورة والمنتجة ديبورا أندرسون.
تزوجت أليكسس من الممثل الإباحي مستر بيت في عام 2008، واستمر زواجهما حتى انفصالهما في عام 2013. خلال فترة زواجهما شارك الثنائي في عدة أفلام إباحية معا حيث جمعتهما العديد من المشاهد المشتركة في صناعة الأفلام الإباحية.
إرنستو سامبر

ارنستو سامبر(بالإسبانية:Ernesto Samper)‏ (و.1950–م) هودبلوماسي،ومحام،وعالم اقتصادمنكولومبياولد فيبوغوتا.وهو عضو فيالحزب الليبرالي الكولومبي.
سيرجي سامبر

سيرجي سامبر مونتانا(بالإسبانية:Sergi Samper Montaña) -- (ولد في20 يناير1995) هولاعب كرة قدمإسباني يلعب في مركزلاعب الوسط المدافعفينادي أندورا.
ولد فيكتالونيافيبرشلونةوانضم سامبر إلى إعداد الصغار في برشلونة في عام2001عندما كان عمره 6 سنوات وبعد نجاحه وقع على عقد احترافي في برشلونة لمدة 4 سنواتفي9 مايو2013
في10 يونيه2013تمت ترقية سامبر لناديبرشلونة بيوظهر في 40 مباراة،وانتهى الموسم في المركز الثالث .
في17 سبتمبر2014شارك سامبر مع الفريق الأول لأول مرة، وشارك في فوز الفريق 1-0 على أرضه ضدأبويل، في إطاردوري أبطال أوروبا.
أخيه الأكبرجوردي سامبر مونتاناو هو لاعبكرة مضرب (تنس)محترف.
ريكاردو سامبر

ريكاردو سامبر(بالإسبانية:Ricardo Samper)‏ (بلنسية25 أغسطس 1881 -جنيف27 أكتوبر 1937) هو سياسي جمهوريإسبانيومحامي ووزيرًا لعدة مرات، وشغل منصبرئيس وزراء إسبانياخلالالجمهورية الإسبانية الثانية
ولد في بلنسية يوم 25 أغسطس 1881.ودرس القانون فيجامعتها، وتخرج سنة 1904.وقال انه كرس نفسه للقانون في العاصمةبلنسيةوتابعا للكاتبفيثينتي بلاسكو إيبانييث.بدأ في السياسة وأصبح جنديًا فيحزب الاتحاد الجمهوري المستقل(PURA).وانتخب عدة مرات مستشارًا في ببلدية بلنسية. وفي 1920 أصبح رئيسا لبلديتها.وبعدها انضم إلىالحزب الجمهوري الراديكاليبزعامةأليخاندرو ليروكس.
بعد إعلانالجمهورية الثانية، فيانتخابات الكورتيس التأسيسي لسنة 1931، حصل على نائبلمقاطعة بلنسية.ثم فيانتخابات 1933، قام بإعادة انتخابه، وهذه المرةلمدينة بلنسية.وفي سبتمبر 1933 أصبح جزءًا من الحكومة التي رأسهاليروكس، حيث شغل حقيبة العمل والرعاية الاجتماعية، واستمر لبضعة أسابيع فقط، حتى 8 أكتوبر.وفي ديسمبر من ذلك العام تم تعيينه وزيراً للصناعة والتجارة.بقي في منصبه حتى في 28 أبريل 1934 حيث عُين رئيسًا للوزراء بعد استقالة ليروكس.كان الدافع وراء هذه الاستقالة هو الرفض رئيس الجمهوريةنيكيتو ألكالا زاموراالمبدئي بتوقيع مرسوم عفو عن المدانين المشاركين فيالانقلاب الفاشل لسنة 1932.
خلال الفترة التي قضاها رئيسا للحكومة كان عليه أن يتعامل مع نزاع سياسي خطير بسبب تعميمحكومة كتالونيابالموافقة على قانون المحاصيل الذي أعلن أنه غير دستوري؛ على الرغم من هذا وافقت السلطات الإقليمية مرة أخرى على قانون مماثل.ثم نشب صراع آخر مع المقاطعات الناطقة باللغة الباسكية في مواجهة محاولة الحكومة المركزية لتعديل النظام المالي المحدد لتجارة النبيذ فيإقليم الباسك- والذي كان يعتبر انتهاكًا للاتفاقية الاقتصادية -.وانتهي سامبر بالاستقالة في 4 أكتوبر 1934 بعد أن فقد دعمسيدا.
ترأس ليروكس مرة أخرى الحكومة التالية، فأصبح سامبر وزيرا فيها للخارجيةولكن دخول ثلاث أعضاء من حزب سيدا في الحكومة تسبب وعلى نطاق واسعباندلاع ثورةعارمةمركزها في أستورياس. فاستقال سامبر في 16 نوفمبر بعد اتهام سيدا هو - ووزير الحرب الراديكالي دييجو هيدالجو - بعدم المسؤولية وعدم معرفة كيفية منع الأحداث الثورية.وحل محله مؤقتا الراديكالي خوان خوسيه روشا غارسيا
بعد اندلاعالحرب الأهليةفي يوليو 1936 غادر سامبرإسبانيا؛ حيث استقر فيسويسرا.وتوفي في مدينةجنيففي 27 أكتوبر 1938.
جوردي سامبر مونتانا

جوردي سامبر مونتانا(بالإسبانية:Jordi Samper-Montaña)‏ مواليد5 أبريل1990فيبرشلونة، هو لاعبكرة مضربإسباني. أعلى تصنيف له في الفردي كان المركز الـ 211 في سنة 2013. أعلى تصنيف له في الزوجي كان المركز الـ 227 في سنة 2013.أخوه الأصغرسيرجي سامبرهو لاعبكرة قدممحترف.
تمساح المياه المالحة

تمساح المياه المالحة(بالإنجليزية:Saltwater crocodile)‏ هو تمساح هائل انتهازي معروف أيضاً بتمساح مصبات الأنهار أو تمساحالهند-المحيط الهادئ, أكبر أنواع الزواحف الحية، له مناطق عديدة يعيش فيها مثل: شمالأستراليامن خلال جنوب شرقآسياإلى الساحل الشرقي للهند. تاريخياً كانت منطقة تواجده من أقصى غرب ساحلأفريقياحتى أقصى شرق المياه الواقعة قبالةاليابان. سُجلت هجمات قاتلة له على البشر بالرغم من أن البشر في بعض الأحيان هم من يقوموا بمهاجمته وذلك للقيمة العالية لتمساح المياه المالحة.
تمساح المياه المالحة، هو نوع من أنواع التماسيح يتواجد عند مصبات الأنهار أو المحيطين الهندي والهادئ، هي أكبر من كل الزواحف الموجودة هناك .
يمكن لذكور تمساح المياه المالحة أن تصل إلى أحجام 6.7 متر (22 قدم) وتزن ما يصل إلى 2,000 كجم (4400 رطل) ، ومع ذلك غالباً تكون ذكور تماسيح المياه المالحة البالغة عموما بين 4.3 و 5.2 متر (14 و 17 قدم) في الطول ويزن 400-1,000 كجم (880-2,200 رطل) ، ونادرا ما ينمو أكبر .
الإناث هي أصغر بكثير، وغالبا لا تتجاوز 3 متر (9.8 قدم). يمكن لهذا التمساح أن يعيش في المياه المالحة، ولكن يتواجد عادة في مستنقعات المنغروف، ومصبات الأنهار، دلتا، البحيرات، وتمتد أقل من الأنهار .
لديهم أوسع توزيع جغرافي بين التماسيح، بدءا من الساحل الشرقي من الهند، في معظم أنحاء جنوب شرق آسيا، وتمتد جنوبا إلى شمال أستراليا، وتاريخيا تتراوح أقصى الغرب حتى قبالة الساحل الشرقي لأفريقيا وشرقا قبالة سواحل اليابان .
تمساح المياه المالحة هو في قمة الهرم الغذائي وليس له عدو طبيعي كما أنّه قادر على افتراس جميع الحيوانات التي تقرب من أراضيه بما في ذلك الأسماك، القشريات، الزواحف، الطيور والثدييات، و غيرها من الحيوانات المفترسة وتعتبر من أخطر التماسيح نظراً لحجمها وقوتها .
تمسايح المياه المالحة لديها خطم واسعة بالمقارنة مع معظم التماسيح . ومع ذلك فإنه لديه أطول كمامة من التماسيح قاطع طريق ؛ طوله مرتين عرضه في القاعدة . وتمساح المياه المالحة لديها لوحات الدروع أقل على عنقه من التماسيح الأخرى . في هذه الأنواع، وزوج من التلال تنطلق من عيون على طول مركز خطم .
مثل معظم التماسيح، ليست أكلة من الصعب إرضائه، وتختلف بهم فريسة الاختيار على أساس توافر، ولكن ليست أكلة شره كما هي قادرة على البقاء على قيد الحياة على الغذاء قليلة نسبيا لفترة طويلة .
نظرا لحجمها تمساح المياه المالحة يقوم باصطياد أوسع من أنواع فريسة من أي التماسيح الحديثة . مثل الأسماك صغيرة، والضفادع، والحشرات المائية الصغيرة واللافقاريات .
بالإضافة إلى هذه العناصر مختلف البرمائيات، والقشريات، والرخويات، مثل كبير الرخويات ورأسيات الأرجل، الطيور، الصغيرة والمتوسطة الحجم الثدييات، وغيرها من الزواحف مثل الثعابين والسحالي . أكبر ينمو الحيوان، وزيادة متنوعة من الحيوانات أنها تتضمن في النظام الغذائي .
بالإضافة إلى الحيوانات التي اتخذتها التماسيح الكبار وتشمل، الغزلان، مثل سامبر، والخنزير البري، التابير، والقرود، حيوان الكنغر، دينجوس، ابن آوى، القردة، السلاحف، الثعابين، السحالي رصد، آسيا الظباء، والأبقار الكبيرة، جاموس الماء، والثور .
বড়া

বড়া(vaḍā)ভারতীয় উপমহাদেশেরতেলে ভাজা জলখাবারের একটি পদ। বিভিন্ন ধরনের বড়া রয়েছে, যেমনকাটলেট,ডোনাট,ডাম্পলিংইত্যাদি।এই খাবারের বিকল্প নামগুলির মধ্যে রয়েছে ওয়াড়া, বাড়ে, বাড়াই, ওয়াড়েহ।
বিভিন্ন ধরনের বড়া কলাই থেকে শুরু করে (যেমন: দক্ষিণ ভারতেরমেদু বড়া)আলুপর্যন্ত (যেমন: পশ্চিম ভারতেরবাটাটা বড়া) নানারকম উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। এগুলি প্রায়শই একটি প্রাতঃরাশের পদ বা একটি জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এবং অন্যান্য খাবারের সাথেও এটি ব্যবহৃত হয় (যেমন:দই বড়াএবংবড়া পাও)।
কে.টি. আচ্য'র মতে, ১০০ খ্রিস্টপূর্ব - ৩০০ খ্রিস্টাব্দে প্রাচীনতামিলদেরমধ্যে বড়া জনপ্রিয় ছিল।বড়াকে এর ধরন "ভাটাকা" হিসেবে উল্লেখ রয়েছে ১২তম শতাব্দীর সংষ্কৃত বিশ্বকোষমানাসোলাসা-তে, যেটি তৃতীয় সোমেশ্বর কর্তৃক প্রণীত, যিনি বর্তমানকর্ণাটকথেকে শাসন করেছিলেন।বিহারওউত্তরপ্রদেশেরবর্তমান রাজ্যগুলির প্রাচীন সাহিত্যেবড়াএবংমুনগৌড়ার(মুগথেকে তৈরি একটি বড়া) উল্লেখ রয়েছে।
উত্তর প্রদেশ এবং বিহার থেকে প্রচুর অভিবাসীত্রিনিদাদ ও টোবাগো,গায়ানা,সুরিনাম,দক্ষিণ আফ্রিকা,মরিশাস, এবংফিজিতেউনবিংশ শতকের মধ্যভাগে এবং বিংশ শতকের শুরুর দিকে চুক্তিভিত্তিক শ্রমিক হিসাবে স্থানান্তরিত হয়েছিল। এই দেশগুলিতেবড়াভারতীয় খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশে পরিণত হয়েছিল। ত্রিনিদাদ ও টোবাগোতে বড়া তাদের অন্যতম বিখ্যাত স্ট্রিটফুড (পথখাবার) ডাবলস এর অংশীভূত হয়ে ওঠেছে। ডাবলস-এচানাদিয়ে পরিপূর্ণ দুইটি বড়া দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং উপরেচাটনিবা আচার দেওয়া হয়।
বড়াকলাই,সাগুবাআলুদিয়ে তৈরি হতে পারে। সাধারণত কলাইয়ের সাথেঅড়হর,ছোলা,মাষকলাইএবংমুগঅন্তর্ভুক্ত থাকে। স্বাদ এবং পুষ্টির মান বাড়াতে শাকসবজি ও অন্যান্য উপাদানও সাথে যুক্ত করা হয়।
কলাই-ভিত্তিক বড়ার জন্য, কলাইগুলো (ডাল) পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে একটিপিটালিদিয়ে সুগুলো চূর্ণ করা হয়। তবে ভালো হয় সাথে অন্য উপকরণ যেমন জিরা,পেঁয়াজ,বারসুঙ্গা,লবণ,মরিচবালবঙ্গদানা দিয়ে তৈরি করা হলে। দোকানগুলিতে বড়াগুলোকে আকারে বড় এবং ফুলকো করার জন্য প্রায়শই মশলায়আদাএবংবেকিং সোডাযুক্ত করা হয়। এর পরে মিশ্রণটিকে বিভিন্ন আকার দেওয়া হয় এবংকড়া ভাজাহয়, ফলস্বরূপ মুচমুচে এবং তুলতুলে বড়া তৈরি হয়।
বড়া প্রায়শই জলখাবার হিসাবে বা অন্য খাবারের অংশ হিসাবে খাওয়া হয়। রেস্তোঁরাগুলিতে এটি আলাদা পদ হিসাবে নেওয়া যেতে পারে, তবে এটি মূল খাবার নয়। এগুলি ভাজার পর গরম এবং মুচমুচে অবস্থায় খাওয়া হয়। বড়া'র সাথে পরিবেশন করা হয়সাম্বার,চাটনিএবংদই।
মেদু বড়াসাধারণত মূল খাবারধোসা,ইডলি, অথবা পোঙ্গালের সাথে পরিবেশিত হয়। সাম্বার এবং নারকেল চাটনিগুলি মেদু বড়ার প্রধান সহকারী উপাদান।
মেদু বড়া

মেদু বড়া(উচ্চারণ[meːd̪ʊvəɽaː]; আক্ষরিক অর্থে "নরম বড়া") এক প্রকারদক্ষিণ ভারতীয়বড়া, যামাষকলাইদিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত একটিডোনাটেরআকারে তৈরি করা হয়, এর বহিরাংশ মুচমুচে এবং ভেতরে খুবই নরম।দক্ষিণ ভারতীয়এবংশ্রীলঙ্কারতামিল রন্ধনশৈলীর একটি জনপ্রিয় খাবার, সাধারণত এটিপ্রাতঃরাশঅথাবাজলখাবারহিসাবে খাওয়া হয়।
"মেদু" একটিকন্নড় শব্দ, যার অর্থ "নরম" ; "মেদু বড়া" এর আক্ষরিক অর্থ হলো "নরম বড়া"।খাবারটি প্রায়শই খাদ্য তালিকায় "বড়া" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
খাবারটির অন্যান্য নামগুলির মধ্যে রয়েছে - উদ্দিনা বড়া (কন্নড়), উরাদ বড়া, মেধু বড়া, উলুন্দু বড়া (তামিল), মিনাপা গারেলু (তেলুগু), এবং উঝুন্নু বড়া (মালয়ালম)।
বীর সংঘভীর মতে, মেদু বড়া'র উৎপত্তি বর্তমানকর্ণাটকেরমাদ্দুরশহরে "কিছুটা নিশ্চিতভাবেই" পাওয়া যায়। খাবারটি দক্ষিণ ভারতের বাইরেমুম্বইয়েরউদুপি রেস্তোরাঁর মালিকদের দ্বারা জনপ্রিয় হয়েছিল।
মেদু বড়া মূলতমাষকলাইডালের গুঁড়োর এর লেই দিয়ে তৈরি করা হয়।মাষকলাই ডালগুলি কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে গুঁড়া করে খামির বানানো হয়। অন্যান্য উপাদান, যেমন - হিং,মেথি বীজ, আদা, জিরা, কাঁচামরিচ,তরকারি পাতা, মরিচ এবং নারিকেল টুকরো দিয়ে স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে। এরপরে খামির থেকে ডোনাট আকারে বড়া বানানো হয় এবং গরম ডুবো তেল সোনালী-বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
এক প্রকারের মেদু বড়া ভাজার পরিবর্তে বেকিং(পোড়ানো)করা হয়।খাবারটির অন্যান্য ভিন্নতার মধ্যে মাষকলাইয়ের বদলেডালেরব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ,আম-বড়া(বাআমা বড়া)ছোলার ডালদিয়ে তৈরি করা হয়; মাঝে মাঝেঅড়হরএবংমসুর ডাল-ও ব্যবহার করা হয়।
খাবারটি সাধারণতসাম্বার(মসুর ও সবজি মিশ্রিত ডাল) এবং নারিকেল চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।ইডলিরসাথে এটি প্রায়শই প্রাতঃরাশ হিসাবে খাওয়া হয়। এটি মধ্যাহ্নভোজের শুরুতে বা জলখাবার হিসাবেও খাওয়া হয়।
প্রাতরাশ

প্রাতরাশ(ইংরেজি:Breakfast) হল দিনের প্রথম খাবার,  যা সাধারণত সকালে খাওয়া হয়।ইংরেজিতেBreakfastশব্দটি পূর্বের রাতেরউপবাসভাঙাকে বোঝায়।বেশির ভাগ সময়ই এক বা একাধিক "নিত্যকার" অথবা "ঐতিহ্যবাহী" খাবার প্রাতরাশের খাদ্যতালিকায় দেখা যায়, তবে এর ভিন্নতা স্থানভেদে পৃথক হয়ে থাকে এবং সময়ের সাথে সাথে বিশ্বব্যপি প্রাতরাশ তৈরির উপকরণ এবং প্রণালীও পরিবর্তিত হয়ে থাকে।
ইংরেজি শব্দ "dinner" (অনুবাদ:সান্ধ্যভোজন; প্রাচীন ফরাসি শব্দdisnerথেকে আগত) মূলতউপবাসভাঙ্গার জন্য উল্লেখ করা হত; ত্রয়োদশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে এর অর্থ স্থানান্তরিত হওয়া অবধি এটিই ছিল দিনের প্রথম খাবারের নাম।পঞ্চদশ শতাব্দী পর্যন্ত "Breakfast" শব্দটি সকালের খাবারের বর্ণনা করার জন্য লিখিত ইংরেজিতে ব্যবহৃত হত না:বরং শব্দটি দ্বারা পূর্বের রাতেরউপবাসভাঙা হয়েছে বোঝানো হত।প্রাচীন ইংরেজিতেশব্দটি ছিলমর্গেনমেট, যার অর্থ "সকালের খাবার"।
বাংলায়প্রাতরাশশব্দটির ব্যুৎপত্তি দুটি শব্দ —প্রাতঃ, অর্থাৎসকাল, এবংআশ, অর্থাৎআহার— থেকে।
যদিও প্রাতরাশকে সাধারণত "দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার" হিসাবে উল্লেখ করা হয়,কিছুরোগবিস্তার বিজ্ঞানগবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে, প্রাতরাশে অতিরিক্তশর্করাগ্রহণের কারণে বিপাকীয় লক্ষণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।বর্তমান পেশাজীবি ব্যক্তিদের মতামত মূলত প্রাতরাশ গ্রহণের পক্ষে, তবে কেউ কেউ এর "সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ" প্রয়োজনীয়তার ইতিবাচক প্রভাব নিয়ে তর্কবিতর্ক করে থাকে।শরীরের ওজন পরিচালনার ক্ষেত্রে প্রাতরাশ গ্রহণের প্রভাব অস্পষ্ট।
সাম্বা

সাম্বা(পর্তুগিজ উচ্চারণ:[ˈsɐ̃bɐ]), (ইংরেজি:Samba) একধরনের ব্রাজিলীয় গান ও নৃত্য। আফ্রিকা মহাদেশের পশ্চিম আফ্রিকার দাস ব্যবসা ও আফ্রিকার ধর্মীয় সংস্কৃতি হয়ে এর উৎপত্তিগত বিকাশ লাভ ঘটেছেব্রাজিলেরবাহাইএবংরিও ডি জেনিরোপ্রদেশে। ১৯২০-এর দশকে গান ওনৃত্যকলায়এটি সম্পৃক্ত হয়। এটি বিশ্বের সর্বত্র ব্রাজিলের প্রতীক এবং ব্রাজিলীয়ানউৎসবেরস্বীকৃতি পায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় ও আবেগ-অনুভূতিসম্পন্নসাংস্কৃতিকঐতিহ্য হিসেবে এটি ব্রাজিলের জাতীয় পরিচয় বহন করছে।সাম্বাকারিওকারপ্রধান শাখা বাহাইয়েরসাম্বা ডি রোডাবা বৃত্তাকারে নৃত্য ২০০৫ সালেইউনেস্কোকর্তৃক মানবধর্মী হেরিটেজের মর্যাদা পায়। সাম্বা কারিওকা রিও ডি জেনিরোতে প্রদর্শন ও নাচা হয়।
সাম্বা শব্দের উৎপত্তি নিয়ে কয়েকটিমতবাদপ্রচলিত আছে। আরবি শব্দজুম্বাবাজাম্বাথেকে এর উৎপত্তি হয়েছে বলে ধারণা করা হয়। কিংবা অনেক আফ্রিকান ভাষার একটিকিমবুনদুথেকে শব্দের উৎপত্তি হয়েছে; যেখানেস্যামঅর্থ দাও এবংবাঅর্থ গ্রহণ কর।
অষ্টাদশ শতকের শেষদিকে সাম্বার দ্বৈত নৃত্য শহরাভিমূখী অগ্রসর হয়। ১৯২০ ও ১৯৩০-এর দশকে আন্তর্জাতিকভাবে এটি অসম্ভব জনপ্রিয়তা লাভ করে। ১৯৬০-এর দশকে নতুন, কিঞ্চিৎ জাজ টাইপেরবসা নোভাসঙ্গীতের সুর, স্বর, ছন্দ ব্রাজিলে গভীরভাবে প্রভাব বিস্তার করে।
সাম্বা শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলো বার্ষিক উৎসবে যোগদানের জন্য প্রতি বছর পাঁচ হাজারেরও বেশি ব্যক্তিকেপ্রতিযোগিতাকরার জন্যপ্রশিক্ষণদিয়ে থাকে। বিংশ শতাব্দীর প্রথম দশকে সাম্বা নামে কয়েকটি গান রচনা করেছিল। কিন্তু কোনটিই তেমন জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি। ১৯১৭ সালেপেলো টেলেফোনেরেকর্ড করে যা প্রথম সত্যিকারের সাম্বা নামে পরিচিতি পায়।
আধুনিক সাম্বা নৃত্যকোরাস গানসহযোগে বিংশ শতকের শুরুতে বিকাশ লাভ করে। ঐতিহ্যগতভাবে সাম্বায় তার সহযোগেক্যাভাকুইনহো, বিভিন্ন ধরনেরগিটারও নানাবিধবাদ্যযন্ত্রেরসংমিশ্রণ ঘটে।২য় বিশ্বযুদ্ধকালীনসময়ে আমেরিকান অর্কেষ্ট্রায় এটি প্রভাব ফেলে। যুদ্ধ-পরবর্তীকালেমার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেরসাংস্কৃতিক অঙ্গন সমৃদ্ধিতে সাম্বা নৃত্যেট্রমবোন,ট্রামপেট,বাঁশী,চোরো,বাদকইত্যাদির ব্যবহার শুরু হয়।
ছন্দ ওতালেরপাশাপাশি সাম্বা বিভিন্ন বিষয়াদি তুলে এনেছে। তন্মধ্যে - ঐতিহাসিক খাদ্যসম্ভার, নানাবিধ নৃত্য (মিউদিনহো, কোকো, সাম্বা ডি রোডা এবং পেরান্দা), আমোদ-প্রমোদ, পোশাক হিসেবে লিনেন শার্ট ইত্যাদি অন্যতম। পাশাপাশি প্রাচীন চিত্রকর্মেনেলসন সার্গেন্তো,গিলহার্ম ডি ব্রিটো,হিতোর দোস প্রাজেরেসপ্রমূখ চিত্রকরদেরকে তুলে ধরা হয়েছে।
বৈশ্বিকভাবে জনপ্রিয়তা অর্জনের পাশাপাশি এটিফুটবলও উৎসবে জড়িয়ে পড়ে।এরি বারোসো'রএকুয়ারেলা দো ব্রাজিলেরপরগেতুলিও ভার্গাসসরকার এবং মার্কিন প্রশাসনেরসৎ প্রতিবেশী নীতিরআলোকেকারম্যান মিরান্ডামার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাম্বার গুণগান তুলে ধরেন। অবশেষে বোসা নোভা দেশে জনপ্রিয়তার সাথে সাথে বিশ্বে সাম্বা সঙ্গীতরূপে পরিচিতি পায়। ভাষাগত দূরত্ব থাকা স্বত্ত্বেও ইউরোপ ও জাপানে এর অগণিতসমর্থকদেরমন জয় করে।
উত্তপম

উত্তপম(বাউথাপাম,উত্তাপ্পামইত্যাদি)দক্ষিণ ভারতেরএক প্রকারদোসা। একটি সাধারণ দোসার বিপরীতে উত্তপম ঘন টপিংসহ খাস্তা ও ক্রেপের মতো হয়। নামটি তামিল শব্দঅপ্পামওউথিয়াবাউতরিয়াথেকে এসেছে, যার অর্থ "ঢেলে দেওয়াঅপ্পাম, কারণঅপ্পামএকটি গোলাকার নীচু প্যানে রান্না করা হয়, অন্যদিকেউথিয়া-অপ্পামএকটি সমান স্কিললেটে রান্না করা হয়। তামিল প্রাচীন সাহিত্যে এর নাম উল্লেখ করা হয়েছে। তামিল বাসিন্দাদের ক্লাসিক প্রাতঃরাশের মধ্যে থাকে ইডলি, দোসা বাউত্তপমযা বেশিরভাগ সাম্বার ওচাটনিরসাথে থাকে।
উত্তপম তৈরির প্রধান উপকরণগুলি হল ইডলি বাটার বা দোসা বাটার, পেয়াঁজ, সবুজ মরিচ, ক্যাপসিকাম, ঈষৎ ভাজার জন্য তেল, টমেটো ও লবণ।
উত্তপমবাটামাষকলাইও চালের ১:৩ অনুপাত নিয়ে তৈরি করা হয়। চালটি সিদ্ধ চাল ও বাসমতী জাতীয় নিয়মিত জাতের সংমিশ্রণ হতে পারে।মসুর ডাল ও চাল সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হয় এবং এটি যতক্ষণ না উঠে যায় ততক্ষণ মাটিতে ও গাঁজানো হয়। বাটাটি একটি গরম প্যানে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, সাধারণত বৃত্তাকার টপিংগুলি এটিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয় ও আলতো করে চাপ দেওয়া হয়। এটির চারপাশে তেল ফোটানো হয়, এর বর্ণ সোনালি-বাদামী হয়ে গেলে উল্টে দেওয়া হয়, তেল আবার ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং দ্বিতীয় পৃষ্ঠটি ভাজা হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আরেকবার উল্টানো হয়। তারপরউত্তপমপরিবেশন ও খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়।
উত্তাপমঐতিহ্যগতভাবেটমেটো,পেঁয়াজ,মরিচ, ক্যাপসিকাম এবংধনিয়ারমতো টপিং দিয়ে তৈরি করা হয়; অন্যান্য সাধারণ পছন্দ হল নারকেল, গাজরের ছোট ছোট টুকরো ও বীট। এগুলি প্রায়শইসাম্বারবাচাটনিরসাথে খাওয়া হয়।
Gastronomía udupi

Lagastronomía udupi(encanarés: ಉಡುಪಿ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರ) es un conjunto de costumbres culinarias típicas delsur de la India.
Forma parte de un elemento importante de la cocina deKarnatakay toma su nombre de la ciudad deUdupi, ubicada en la costa sudoeste de laIndiaen el estado deKarnataka.
La cocina udupi tiene sus orígenes en losashta matha(‘ocho templos’) de Udupi, fundados por el religiosoMadhua Acharia.
Los principales ingredientes de la cocina udupi comprenden platos en los que haycereales,judías,verdurasyfruta, es por esta razón por la que se considera una variantevegetarianade lacocina india, muy adherida a latradición védica.
Dahi vada

Eldahi vada(también conocido comothayir vadaientamilyperugu vadaentelugú,mosaru vadeencanarés, ଦହି ବରାdahi baraenoriyaydoi boraenbengalí) es unchaatindiopreparado remojandovadasenyogurespeso (dahi).
Losvadasfritoscalientes se ponen primero en agua y luego se pasan al yogur batido espeso. Para mejor resultado, losvadastienen que remojarse al menos un par de horas antes de servir. Para añadir más sabor, puede espolvorearse concilantrou hojas dementa,pimentón,pimienta negramachacada,chaat masala,comino,coco rallado,chilesverdes oboondi. En algunos lugares de la India se prefiere undahimás dulce, especialmente enMaharashtrayGuyarat, aunque las guarniciones son las mismas. En Guyarat se usa a menudo una combinación dechutneysde cilantro ytamarindocomo guarnición, además las anteriores.
Lossambharvadasyrasamvadastambién son aperitivos populares en el sur de laIndia.
Chaunk

Elchaunk(hindi: छौंक; transcrito a veceschhaunk,chounk,chonk,chhounkochhonk; llamado tambiéntarka,tadka,bagar,phoron,phoranopopu; traducido a menudo como ‘templado’) es un guarnición y una técnica de cocina usada en la gastronomía de laIndia, deBangladésy dePakistán, en la queespeciasenteras (y a veces también otros ingredientes como raíz dejengibrepicada oazúcar) se fríen brevemente en aceite oghipara liberar aceites esenciales de las células y mejorar así sus sabores, antes de vertirse, junto al aceite, en un plato.
Elchaunkse añade al final de la preparación, justo antes se servir (como con undal,sambharoestofado), o también se prepara al principio, antes de añadir los ingredientes a uncurryo plato parecido.
Los ingredientes usados típicamente para elchaunkincluye semillas decomino, demostaza negra, dehinojo,pimiento chileverde y seco, semillas defenogreco,asafétida,cassia,clavo,urad dal,hojas decurry,cebollapicada,ajoy hojas detejpat. Cuando se usan varios ingrediente para unchaunksuelen añadirse en sucesión, primero los que requieren más tiempo de cocción y después los que menos. En lacocina bengalí, se usa con este fin una mezcla de especias enteras llamadapanch phoron.
Se cree que elchaunkno solo añade sabor sino que también facilita ladigestión, salvo si el comensal tiene problemas para digerir platos grasientos.
El nombre hindi,chhaunk(la consonante inicialchhछes un sonidochmuy aspirado), se cree que es unaonomatopeyaimitando el sonido sordo de las especias recién fritas cuando se añade aldalu otro plato.
El nombrebengalí,bagar dewa(বাগার দেয়া), se traduce como ‘templar’.
Río Ramganga

Elrío Ramganga(enhindi:रामगंगा नदी;Ramganga West, Rāmgangā) es un río de laIndia, unafluentedelrío Gangespor la margen izquierda, que discurre por los estados deUttarakhandyUttar Pradesh.
Elrío Ramganga Occidentalse origina en las cordilleras de Doodhatoli, en eldistrito de Pauri Garhwal, en el estado deUttarakhandde laIndia. El río Ramganga fluye hacia el sureste desdeKumaun, en elHimalaya. Es un afluente del río Ganges, que se origina en la zona de gran altitud de800−900 m. El Ramganga fluye por elparque nacional de Jim Corbett, cerca de Ramnagar deldistrito de Nainital, desde donde desciende sobre las llanuras. Las ciudades de Uttar Pradesh deBijnor,Moradabad,Bareilly,Badaun,ShahjahanpuryHardoiestán situadas en sus riberas. Lapresa Ramgangase erigió en el río en Kalagarh (en parte en los distritos de Bijnor y Pauri Garhwal) para la irrigación y la generación hidroeléctrica. Un festival anual de Ganga Dassahra se organiza en sus riberas anualmente, durante los meses de septiembre y octubre, en el pueblo de Chaubari cerca deBareilly. Drena una cuenca de30 641 km².
Hay otro río llamado Ramganga, llamado Ramganga Oriental (Ramganga East) para distinguirlo, que se origina en elglaciar Namiken eldistrito de PithoragarhdeUttarakhandy fluye hacia el sureste.​​  El río es alimentado por numerosos ríos, grandes y pequeños, y finalmente se une alrío Sarjuen Rameshwar, cerca del Ghat de Pithoragarh.​ El Sarju a su vez confluye con elKali (Sharda), qu vía el Ghaghara, también acaba en el Ganges.
Sambar (cuisine)

Lesambar,sambharousambaaru(marathi: सांबार ;tamoul: சாம்பார் ;kannada: ಸಾಂಬಾರು ;malayalam: സാമ്പാര്‍ ;télougou: సాంబారు), est un plat traditionnel de l'Inde du Sudà base depois d'Angole.
Son origine remonte auXVIIsiècle, lorsqu'il fut créé dans les cuisines du palais deTanjorepar le souverain Shahuji. En effet, d'après la légende, le roi désireux de cuisiner par ses propres mains pour son hôte du jour, l'empereurmaratheSambhaji, modifia l'amti(plat marathe) qu'il préparait en remplaçant certains ingrédients tels que lesharicots mungoet lemangoustanpar lepois d'Angoleet la pulpe detamarin. Le résultat fut baptisésambhar, en l'honneur de l'illustre invité.
Le plat s'est ainsi diffusé par le biais des Marathes deTanjorejusqu'aux états duMaharashtra, duKarnataka, de l'Andhra Pradesh, duTelanganaet arriva plus tard auKerala. Puis la recette s'est répandue durant les temps modernes par le biais des communautés expatriées indiennes dans les pays étrangers, tels queMaurice, leSri Lanka, laMalaisie…
Cuisine brunéienne

Lacuisine brunéienneconcerne la cuisine duBrunei. Elle est similaire et fortement influencée par lacuisine malaisienne,singapourienneetindonésienne. Elle possède aussi des influences supplémentaires de l'Inde, de laChine, de laThaïlandeet duJapon. Comme cela est courant dans la région, le poisson et le riz sont des aliments de base, bien que le bœuf soit cher et donc moins courant. En raison de la prédominance de la religion islamique, la nourriture esthalalet le porc est évité. L'alcool est interdit au Brunei. Dans les zones rurales, le gibier tel que les oiseaux sauvages, lecerf sambaret lecerf aboyeursont chassés.
Les plats du Brunei sont souventépicéset sont généralement consommés avec durizou desnouilles. Lerendang de bœuf, lenasi lemaket les quartiers d'ananassont des aliments populaires au Brunei. Parmi les rares plats particuliers au Brunei, on trouve l'ambuyat, une boule collante de fécule desagousans saveur, enroulée autour d'une fourchette en bambou et trempée dans une sauce aigre épicée. Le Nasi katok, qui signifie littéralement « riz frappé », se compose de riz nature, de poulet frit et desambalet d'une variété d'ingrédients secondaires, notamment de la pâte de crevettes, de l'ail, dugingembre, de l'échalote, desoignons verts, dusucre de palme, jus decitron vert,vinaigreetanchois.
Les boissons courantes comprennent lelait de coco, lesjus de fruits, lethé, lethé au laitet lecafé.
Lalo (baobab)

Lelalo(duwoloflaalo) est une poudre de feuilles debaobab(Adansonia digitata) séchées et pilées, utilisée dans lacuisine sénégalaisecommeliant, notamment pour la préparation ducouscous: « La vie n'est pas du couscous, mais on y met dulaalo, songea Mor ».
साँभर

साँभर(Sambhar)भारतकेराजस्थानराज्य केजयपुर ज़िलेमें स्थित एक नगर वनगरपालिकाहै। यहसाँभर झीलके किनारे बसा हुआ है।
साँभर पश्चिमी राजस्थान में साँभर झील के दक्षिण पूर्वी किनारे पर स्थित नगर है और नमक के निर्यात के कारण काफी प्रसिद्ध है। इसका प्राचीन नाम 'शाकम्भरी' है।महाभारतके आदि पुराण में इसका उल्लेख है।स्कंदपुराणने इसके आसपास के प्रदेश को 'शाकंभर सपादलक्ष' की संज्ञा दी है। यहाँ की खुदाई में प्राप्त यवन यौधेय, और हिंद-समानी मुदाएँ एवं उसी समय के मकान और अन्य वस्तुएँ भी इसकी प्राचीनता की द्योतक हैं।
साँभर कई सदियों तक चौहानों की राजधानी रही और साँभर के हाथ से निकल जाने पर भी चौहान राजा 'संभरीशव' (शाकंभरीराज) कहलाते रहे।अजयराज चौहानने संवत् ११७० के लगभग साँभरी के स्थान परअजमेरको अपना राजनगर बनाया।पृथ्वीराजकी पराजय के बाद यहाँ मुसलमानों का राज्य हुआ। सन् १७०८ मेंजयपुरऔरजोधपुरके राजाओं ने इसपर अधिकार किया। अब इसका महत्व मुख्य रूप से साँभर नमक के कारण है।
साँभर में शाकंभरी देवी के मंदिर का उल्लेख पृथ्वीराजविजय में भी है। नगर का नाम शाकंभरी देवी के नाम से 'साँभर' हो गया है। शाकम्भरी माता का सिद्धपीठ उत्तर प्रदेश के सहारनपुर मे होने के कारण चौहानों को वहाँ जाने मे बहुत समय लगता था इसलिए साम्भर झील के मध्य उन्होंने शाकम्भरी देवी का मंदिर बनवाया।
सांभर पीठ

राजस्थान स्थित माता शाकम्भरी देवी के मंदिर को ही सांभर पीठ कहा जाता है जोकि राजस्थान के जयपुर जिले मे सांभर कस्बे के पास सांभर झील मे है। इस मंदिर को पृथ्वीराज चौहान के समय का माना जाता है। हालांकि इसकी गणना शक्तिपीठों मे नही होती। किवदंतियों के अनुसार माता शाकम्भरी चौहानों की कुलदेवी थी जिनका मंदिर सहारनपुर के पास शिवालिक पर्वत पर स्थित था जहाँ चौहान राजवंश माता की पूजा अर्चना करते थे बाद मे वही से प्रेरित होकर और ज्योति लाकर माता को साम्भर मे भी स्थापित किया। साम्भर मे चौहानों ने शाकम्भरी देवी का मंदिर बनवाया था। इसलिए यह राजस्थान में लोकदेवी बन गई।
राजस्थान की राजधानी जयपुर से करीब 100 किलोमीटर दूर साम्भर कस्बे में स्थित मां शाकंभरी मंदिर करीब 2500 साल पुराना माना जाता है हालांकि मंदिर की स्थापना आठवीं शताब्दी मे हुई थी
शाकम्भरी देवी की पौराणिक ग्रंथों में वर्णित कथा के अनुसार, एक समय जब पृथ्‍वी पर दुर्गम नामक दैत्य ने आतंक मचाया, तब पृथ्वी पर लगातार सौ वर्ष तक वर्षा न हुई। तब अन्न-जल के अभाव में समस्त प्रजा मरने लगी। समस्त जीव भूख से व्याकुल होकर मरने लगे। उस समय समस्त देवों और मुनियों ने मिलकर हिमालय की शिवालिक पर्वत श्रृंखला की प्रथम शिखा पर माँ भगवती की उपासना की। जिससे आयोनिजा भवानी जी ने एक नए रूप में अवतार लिया और उनकी कृपा से वर्षा हुई। इस अवतार में महामाया ने जलवृष्टि से पृथ्वी को हरी शाक-सब्जी और फलों से परिपूर्ण कर दिया, जिससे पृथ्वी के समस्त जीवों को जीवनदान प्राप्त हुआ। शाक उत्पन्न करने के कारण शाकम्भरी नाम पड़ा। इसके बाद सारा संसार हराभरा हो गया। राजस्थान मे वैसे तो शाकम्भरी माता चौहान वंश की कुलदेवी है लेकिन, माता को सभी जाति और समाज के लोग पूजते हैं। शाकम्भरी दुर्गा का अवतार है। शाकम्भरी मां के देशभर में तीन शक्तिपीठ है। माना जाता है कि इनमें सहारनपुर शक्तिपीठ के बाद सबसे प्राचीन शक्तिपीठ यहीं है। मंदिर में भादवा सुदी अष्टमी को मेला आयोजित होता है। दोनों ही नवरात्रों में माता के दर्शन करने के लिए दूर-दूर से भक्त आते हैं। मां शाकम्भरी का वर्णन महाभारत और शिव महापुराण में भी मिलता है।
== सन्दर्भ == वैसे शाकंभरी माता भारीयो की भी कुलदेवी है जिनका निवास स्थान सरगिया खुदृ भोपालगढ मे है
वड़ा

वड़ा(IAST: vaḍa,तमिल:வடை,तेलुगु:వడ,टुलु: ವಡೆ,कन्नड़:ವಡೆ,मलयालम:വട);दक्षिण भारतका एक प्रसिद्ध व्यंजन है। इसेसांभरके संघसांभर वड़ा, यादहीके संगदही वड़ाके रूप में परोसा जाता है।
वासुदेव (चौहान वंश)

बिजोलिया शिलालेखके अनुसार सपादलक्ष के चौहान वंश  का संस्थापक वासुदेव था, जिसने 551 ई के आसपास इस वंश का प्रारम्भ किया। बिजोलिया शिलालेख के अनुसारसांभर झीलका निर्माण भी इसी ने करवाया था। इसी के वंशज अजयराज ने ७वींसांभर कस्बाबसाया तथा अजयमेरू दुर्ग की स्थापना की थी। 
चौहानों का मूल स्थानजांगल देशमेंसांभरके आसपाससपादलक्षको माना जाता है। चौहानों की प्रारम्भिक राजधानी अहिछत्रपुर (नागौर) थी। चौहान वंश पहले  सामंत के रूप में कार्य करता था बाद में शक्तिशाली राजवंश बन गया।
सज्जनगढ़ जैविक उद्यान

सज्जनगढ़ जैविक उद्यानएक जैविक उद्यान (Biological Park) है जोभारतकेराजस्थानराज्य केउदयपुरजिले में स्थित है।यह उद्यानमानसून पैलेससे लगभग ४ किलोमीटर दूर है।
यहां सरीसृप, बाघ, नीलगाय, सांभर, वन्य सूअर, हनीस, पेंथर और गॉल्स देखे जा सकते हैं।
Rusa sambar

Rusa sambaratausambar india(disebut juga rusasambur,sambhur,Tamil:Kadaththi man), adalah jenisrusabesar yang umum berhabitat diAsia. Spesies yang umum memiliki ciri khas tubuh yang besar dengan warna bulu kecokelatan. Sambar dapat tumbuh setinggi 102 cm–160 cm sampai bahu dengan berat sekitar 546 kg. Sambar umumnya berhabitat di hutan dan bergantung pada tanaman semak atau rerumputan. Mereka umumnya hidup dalam kelompok dengan anggota 5–6 anggota. Rusa sambar (Cervus unicolorsyn.Cervus aristotelis) mendiami sebagian besar Asia Selatan dengan batas sampai wilayah Himalaya. Selain itu dapat pula ditemukan di hutan tropisBurma,Thailand,Indocina,Semenanjung Malaya),Tiongkok Selatan(termasukHainan),Taiwan, serta di pulauSumatradanKalimantandiIndonesia.
Sambar

Sambar(bahasa Tamil:[saːmbaːɾ],diromanisasi: Sāmbār) adalah sejenisrebusan/bubur/supberbahan dasar sayuranlentilyang dimasak dengan kacang merpati dan kaldu asam. Sambar sangat populer diIndiadan banyak dijumpai dalam hidangan India Selatan dan Sri Lanka. Menurut sejarawan makanan K. T. Achaya, penyebutan sambar paling awal yang masih ada dalam literatur diperkirakan berasal dari abad ke-17.