davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Piranguinho

Piranguinhois amunicipalityin thestateofMinas Geraisin theSoutheast regionofBrazil.
It lies on theSapucaí rivervalley, with mild to moderate temperatures during the year.
Piranguinho's history resembles late in 19th century, when Brazil lived as an Empire, ruled by D. Pedro II. The country at that time had a great economic growth, due to the Coffee Cycle. This milestone can be remembered as the Southern part of Brazil received a lot of investments.
Although historians say that the coffee production was the solely activity responsible for the sudden development, it is well known that the Brazilian economy during this time faced a deep diversification on its activities. Then these activities were driven to supply the country internal needs. Therefore, these products can be also considered one of the factors that led to Brazil's modernization.
As a way to build up an infrastructure to support the Brazil's growth, railroads were constructed throughout all the country, then improving the communication and transport systems.
As a direct result of these actions, many parts of Minas Gerais had the political, social, and economic boundaries expanded considerably.
The estate at that time was property of Baroness Leocádia de Lourenço. It was subordinated to São Caetano da Vargem Grande (currentlyBrazópolis).
Later on the estate became a region of interest by the authorities responsible to develop the project for various railroads in Minas Gerais, called "Rede Mineira de Viação". 
Such contract sought the construction of a railroad connecting the cities ofItajubáandSanta Rita do Sapucaí. Besides these two cities, the railroad should be also connected to other nodes within Minas Gerais.
At that time, all the region had rich resources, necessary to the railroad construction. Hardwoods such as native Brazilian Jacarandá, Jequitibá, Taiúva, Pereira were available and in abundance.
Then a deal was closed among the interest parties. The Baroness was responsible to lumber and provide the railroad sleepers necessary to the construction, work-force, to build up a
water-powered sawmill (Portuguese:Engenho) to process the wood, rectify the Ribeirão dos Porcos course, and lastly manage all the infrastructure.
It is believed that the railroad construction started earlier in the 1880s. The increased demand for workers had attracted to the region a considerable number of people. This way, many wood and pau-a-pique
homes were settled around the sawmill. Then a small community had started.
Piranguinho can count on the following roads that divides the city into sectors:
Note: When leaving or arriving Piranguinho towards MG-295, please watch out for the photo enforced radar installed on the city urban boundary. The speed limit is 40 km/h (24.8 Mph).
The city is known in Brazil as the Brazilian National Capital of Pé-de-Moleque. Besides the gastronomy, Piranguinho has the following annual events:
Pé-de-moleque

'Pé-de-Moleque'(basa Portuguese: [ˈPɛ dʒi muˈlɛki] ) (secara harfiah "kaki brat" ing basa Portugis) minangka permen tradisional saka Brasil. Iki digawe sakakacanglanjaggeryutawamolase. Permen disiapake kanthi nyampur kacang panggang, sing dikupas karogula coklatlebur, kanthi utawa tanpa tambahan kacang macerated uga. Campuran aduk alon-alon karo geni cilik nganti cedhak dadi kristalisasi. Banjur dicampur dicampur ing watu polos utawa lumahing logam (luwih disengir kanthi butter nganti luwih gampang dicopot) ing potongan sing padha karocookie. Preparasi tradisional iki ngasilake permen sing alus lan ora teratur kanthi warna coklat tuwa. Hasil empuk saka gabungan minyak kacang. Manis kasebut isih bisa ditemokake ing literatur, kayata ingO dialeto caipira,deningAmadeu Amaral, ana referensi"pé-de-moleque".
مجزرة عائلة أبو العيش (31 أكتوبر 2023)

مجزرة عائلة أبو العيش (31 أكتوبر 2023)هي مجزرةٌ ارتكبها سلاح الجوّ الإسرائيلي حينما أغارَ على منزل يتبع لعائلة أبو العيش. وخلال ساعات الصباح الأولى ليوم الثلاثاء الموافق 31 أكتوبر 2023 قام سلاح الجو بشن سلسلة غارات على بلوك 2 بمخيم جباليا شمال غزة، واستهدفت هذه الغارات منزل سكني يعيش به كافة أفراد عائلة أبو العيش. هذه المجزرة من ضمن عدة مجازر وقعت خلالعملية طوفان الأقصى. تسبّبت هذه المجزرة الإسرائيليّة والتي استهدفت منازل تضم عدد من المدنيين إلى استشهاد أكثر من 13 شهيداً من عائلة ثابت وجميعهم من عائلة واحدة.
في ساعاتِ الصباح الأولى من يوم السابع من أكتوبر 2023 أطلقتحركة المقاومة الإسلامية حماسعبر ذراعها العسكريكتائب الشهيد عز الدين القسامعمليةطوفان الأقصىوذلك ردًا على الاعتداءات الإسرائيلية وتدنيسالأقصىوالاستمرار في الاستيطان، كما أكّد على ذلكمحمد الضيفالقائد العام للقسّام والذي أعطى إشارة انطلاق العمليّة التي شهدت اقتحامًا من المقاومين لمستوطناتغلاف غزةونجحوا في قتلِ عدد كبيرٍ من الجنود الإسرائيلين، وأسر عشرات آخرين كما استطاعوا خلال ساعات قطع عشرات الكيلومترات ووصلوا لمستوطنات أبعد من تلك المحيطة والقريبة من قطاع غزة.
استمرَّت الاشتباكات بين الجيش الإسرائيلي وبين المقاومين في عديد من المستوطنات وعلى رأسها مستوطنةسديروت. الرد الإسرائيلي على هذه العمليّة جاء من خلال شنّسلاح الجو الإسرائيليعشرات الغارات العشوائيّة على القطاع متسبّبة في مقتل عشرات المدنيين وتدميرالبنية التحتيةلمدن القطاع، ليصل حد فرض إغلاق شامل وقطع متعمد لكل الخدمات منماءوكهرباءوغاز، وهو ما هدَّد حياة أكثر من مليونَيفلسطينييعيشُ داخل القطاع الذي يُعاني أصلًا من تبعاتالحصارالخانق عليهم منذ ستة عشر عاماً.
المتراس (طرطوس)

المتراسقرية فيمنطقة صافيتافيمحافظة طرطوسفيسورية.
القرية ذات أغلبية سنية من أصول تركمانية، وهي تقع شمال غرب حمص في منطقة وادي النصاري بين قرى ذات أغلبية علوية أو مسيحية، وتتبع إدارياً لمحافظة طرطوس.
انضمت هذه القرية إلى ركب الثورة السورية ضد بشار الأسد، وإنشق الكثير من أبناءها من جيش النظام السوري بين عامي 2011 و2013, وقامت فيها مظاهرات عدة.
و لعبت لاحقا دورا في نقل المواد الغذائية والتموينية والخبز والطحين للقرى المنتفضة الثائرة على نظام بشار الأسد، مثل قريتي الزارة والحصن في وادي النصارى.
قامت قوات النظام السوري بمحاصرتها في 7-10-2013 وقصفها بالمدافع والدبابات، وإقتحمتها بأعداد كبيرة من شبيحة القرى العلوية الموالية للنظام والمجاورة لقرية المتراس، وذلك بعد حصول اشتباكات استمرت مدة ثلاث ساعات بين قوات النظام السوري وبعض شباب القرية المسلحين تسليحا بسيطا.
وقامت قوات النظام بارتكاب مجزرة طائفية بشعة بحق أهالي القرية وحرقت ودمرت الكثير من بيوتها.
الخط الزمني للحرب الفلسطينية الإسرائيلية (يناير 2025 – الآن)

تسردُ هذه المقالة المحدثة الخطّ الزمني والأحداثللحرب الإسرائيلية الفلسطينيةمنذ يناير من عام 2025.
والمقالة مقسّمة ومرتبة زمنيًا، وتضمّ فقرات أحداث كل يومٍ من أيام الشهر مع روابط لمقالات أخرى مفصلة، لا تقتصر الأحداث على الحرب الدائرة في قطاع غزّة بل تشملُ ما يجري في جبهات أخرى قريبة أو محيطة من الدول المشاركة بشكل مباشر أو غير مباشر في القضية الفلسطينية.
وسوم<ref>موجودة لمجموعة اسمها "arabic-abajed"، ولكن لم يتم العثور على وسم<references group="arabic-abajed"/>أو هناك وسم</ref>ناقص
طائرة اعتراضية

المقاتلة الاعتراضيةطائرة عسكريةمقاتلةمصممة خصيصاً لاعتراض الطائرات المعادية - خاصةقاذفات القنابل- وتدميرها معتمدة على سرعتها العالية.عدد كبير من تلك الطائرات صنعت منذ بدايةالحرب العالمية الثانيةولم تقل أهميتها في اعتراض الطائرات المعادية حتى يومنا هذا، فالطائرات الاعتراضية ما تزال في الخدمة في العديد من دول العالم كطائرة ميج 31 التي تخدم فيروسياوكازاخستان وطائرة ميج 25 وطائرةميج 21، وطائرةإف 15فيالولايات المتحدةوإسرائيل واليابان والمملكة العربية السعودية، وطائرة تورنادو إف 3 فيبريطانياوالمملكة العربية السعودية وإيطاليا،وداسولت ميراج الثالثةالتي تخدم فيفرنساومصر وباكستان والعديد من الدول الأخرى.
من أشهر تلك الطائرات التالي:
Qrilyaj

Qrilaj- (fr.grillage«жарение»)-Fransızdesertiolub, qızardılmış çərəzlərdən və şəkər tozundan ibarətdir.
Şərqin məşhur halvası ilə baqlıdır.SSRİdövründə vəRusiyadabuşirniyyatnövü geniş yayılmışdır. Şirniyatçılar qrilajı iki hissəyə bölürlər. Yumşaq qrilaj-özündə bişirilmiş meyvələri və doğranmış çərəzləri birləşdirən. Bərk qrilaj isə özündə doğranmış çərəzlərdir ki, şəkər tozu ilə qarışdırılır. Burada birləşdirici kimi meyvəli siroplar əlavə edilir.
গুড়-বাদাম

গুড়-বাদামহল একটি ঐতিহ্যবাহীভারতীয় মিষ্টি(ভঙ্গুর)। এটি সাধারণতবাদামএবংগুড়/চিনিদিয়ে তৈরি করা হয়।বিভিন্ন ধরনের গুড় বাদাম রয়েছে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ধরনটি হল চিনাবাদাম দিয়ে গুড় বাদাম। প্রতিটি জাতের গুড় বাদামের নামকরণ করা হয়েছে ব্যবহৃত উপাদানের নামানুসারে, যার মধ্যে রয়েছে সেঁকা বা ভাজাদেশী ছোলা, তিল, শুকনো খোলায় ভাজা চাল, খোবরা (নারিকেল), এবং অন্যান্য বাদাম যেমন কাঠবাদাম কাজু এবং পেস্তা।
উত্তর ভারতঅঞ্চলে, বিশেষ করেবিহারএবংউত্তরপ্রদেশে, এই মিষ্টির নামলাইয়া পাত্তি। ভারতেরসিন্ধএবং সিন্ধি অঞ্চলে একেলায়ীবালাইবলা হয় এবং উত্তর ভারতের অন্যান্য রাজ্যে, এটিগজকবামেরুন্ডানামেও পরিচিত।বাংলাদেশ,পশ্চিমবঙ্গএবং অন্যান্য বাংলাভাষী অঞ্চলে, এটিগুড় বাদামনামে পরিচিত। দক্ষিণ ভারতের রাজ্যতেলেঙ্গানাএবংঅন্ধ্রপ্রদেশে, একেপাল্লী পাত্তিবলা হয়।কেরালায়একে কপালান্দি মুথাই বলা হয়।তামিলনাড়ুতেএকে বলা হয় কাদালাই মিঠাই। অনুরূপ খাবারগুলিব্রাজিলেওখুব জনপ্রিয়, যেখানে এটিপি-ডি-মোলেকনামে পরিচিত এবংপ্যারাগুয়েতেএকেকাই লাদ্রিলোবলা হয়।
কিছু বিশেষ উপাদানের সমন্বয়ে গুড় বাদাম তৈরি করা হয়।কাজু,কাঠ বাদাম,পেস্তাঅথবাতিলদিয়ে বিশেষ ধরনের গুড় বাদাম তৈরি করা হয়। যদিও এর সাধারণ মিষ্টি উপাদান হল গুড়, কখনও কখনও চিনিও এই মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি দক্ষিণ এশিয়ার গ্রামীণ এবং শহর উভয় অঞ্চলেরই একটি খুব জনপ্রিয় মিষ্টি খাবার। দক্ষিণ ভারতেরতামিলনাড়ুরাজ্যে, প্রায়শই গুড়ের থেকে বাদামের অনুপাত বেশি রেখে এই মিষ্টি প্রস্তুত করা হয়। বেশ কয়েকটি রাজ্যে, চৌকো এবং গোলাকার উভয় আকারের গুড় বাদাম পাওয়া যায়।
গুড় বাদাম তৈরিতে প্রথমে খুব কম জল দিয়ে গুড়কে ফুটিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করা হয়। এরপর তাতে বাদাম যোগ করা হয় এমনভাবে, যাতে বাদামের ওপর গুড়ের প্রলেপ পড়ে যায়। এরপর একটি কাঠের ছাঁচে এই মিশ্রণকে স্থানান্তরিত করা হয়। তারপর একটি কাঠের বেলন ব্যবহার করে বেলে এগুলিকে প্রায় ৬-৮ মিমি পুরু রাখা হয়। এরপর ঠান্ডা করার জন্য এগুলিকে স্টিলের থালায় রাখা হয়। সবশেষে পছন্দ অনুযায়ী আকারে কেটে এগুলিকে মোড়কে বন্ধ করা হয়। বাড়িতে, অল্প পরিমাণে তৈরি করে কাঠের বেলন দিয়ে হাতে বেলা হয়।
ভারতে সর্বাধিক জনপ্রিয় গুড় বাদাম পাওয়া যায়গুজরাতেরভূজ;তামিলনাড়ুরকোবিলপাত্তি, স্ট্যান্ডার্ড কোল্ড প্রেসড অয়েলমাদুরাই;কেরলেরপালঘাট,কেন্দ্রীয় ত্রিবাঙ্কুর,কণ্ণুর,চের্তলা,মহারাষ্ট্রেরলোনাভালা,মাথেরান,মহাবালেশ্বর,পঞ্চগনি,কারজাতইত্যাদি অঞ্চল থেকে।
টেমপ্লেট:Nut confections
পলিভিনাইল ক্লোরাইড

পলিভিনাইল ক্লোরাইড(কথোপকথন:পলিভিনাইল, বা সহজভাবেভিনাইল;সংক্ষেপে:PVC) হল বিশ্বের তৃতীয়-সবচেয়ে ব্যাপকভাবে উৎপাদিতপ্লাস্টিকের(পলিথিনএবং পলিপ্রোপিলিনের পরে) সিন্থেটিকপলিমার। প্রতি বছর প্রায় ৪০ মিলিয়ন টন পিভিসি উত্পাদিত হয়।
PVC দুটি মৌলিক আকারে আসে: অনমনীয় (কখনও কখনও RPVC হিসাবে সংক্ষেপে) এবং নমনীয়।PVC-এর অনমনীয় রূপটি পাইপের নির্মাণে এবং দরজা এবং জানালার মতো প্রোফাইল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।এটি প্লাস্টিকের বোতল, অ-খাদ্য প্যাকেজিং, খাদ্য-কভারিং শীট এবং প্লাস্টিকের কার্ড (যেমন ব্যাঙ্ক বা সদস্যপদ কার্ড) তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।প্লাস্টিকাইজার যোগ করে এটিকে নরম এবং আরও নমনীয় করা যেতে পারে, সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হচ্ছে phthalates ।এই ফর্মে, এটি নদীর গভীরতানির্ণয়, বৈদ্যুতিক তারের নিরোধক, নকল চামড়া, ফ্লোরিং, সাইনেজ, ফোনোগ্রাফ রেকর্ড,ইনফ্ল্যাটেবল পণ্য এবং অনেক অ্যাপ্লিকেশন যেখানে এটি রাবার প্রতিস্থাপন করে সেখানেও ব্যবহৃত হয়।তুলা বা লিনেন দিয়ে, এটি ক্যানভাস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
বিশুদ্ধ পলিভিনাইল ক্লোরাইড একটি সাদা, ভঙ্গুর কঠিন। এটি অ্যালকোহলে অদ্রবণীয় তবে এতে সামান্য দ্রবণীয়টেট্রাহাইড্রোফুরান।
প্লাস্টিক

প্লাস্টিকএমন বস্তু যা কোনসিন্থেটিকবা আধা-সিন্থেটিকজৈব যৌগদ্বারা তৈরি। নমনীয়তার জন্য এটিকে গলিয়ে শক্ত জিনিসের মধ্যে ঢালা যায়।
কম খরচ, সহজ উৎপাদনযোগ্যতা, বহুমুখীতা, পানির সাথে সংবেদনহীনতা ইত্যাদি কারণে প্লাস্টিক কাগজের ক্লিপ থেকে মহাকাশযানের বিভিন্ন ধরনের বহুমুখী পণ্যে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
প্লাস্টিক প্রাকৃতিক এবং গতানুগতিক বিভিন্ন উপকরণ যেমনকাঠ,শিলা,শিংএবংহাড়,চামড়া,ধাতু,গ্লাস, এবংসিরামিকেরউপর প্রাধান্য বিস্তার করে চলেছে।
এই বিভাগে পণ্য প্লাস্টিক বা স্ট্যান্ডার্ড প্লাস্টিক এবং ইঞ্জিনিয়ারিং প্লাস্টিক উভয়ই অন্তর্ভুক্ত -
১৮৫৫ সালে আলেকজান্ডার পার্কসপারকসাইনআবিষ্কার করেন এবং পরের বছর পেটেন্ট করেছিলেন,পার্কসাইনকে প্রথম মানবসৃষ্ট প্লাস্টিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
প্লাস্টিক  উত্‍পাদন রাসায়নিক শিল্পের একটি প্রধান অংশ, এবং বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম রাসায়নিক সংস্থাগুলি যেমনবিএএসএফএবংডো কেমিক্যালপ্রথম দিন থেকেই প্লাস্টিক শিল্পে জড়িত ছিল।
বেশিরভাগ প্লাস্টিক টেকসই এবং খুব ধীরে ধীরে ক্ষয় হয়, কারণ প্লাস্টিকের রাসায়নিক কাঠামো তাদের প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে ক্ষয় হওয়া থেকে প্রতিরোধী করে তোলে।
ওশান কনজারভেন্সি জানিয়েছে যে চীন, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম অন্যান্য সমস্ত দেশের চেয়ে বেশি প্লাস্টিক সমুদ্রে ফেলে দেয়।ছাং চিয়াং নদী,সিন্ধু নদ,হুয়াংহো নদী, হাই নদী,নীলনদ,গঙ্গা নদী,ছুচিয়াং নদী,আমুর নদী,নাইজার নদীএবংমেকং নদীবিশ্বব্যাপী প্লাস্টিকের ৮৮-৯৫% সমুদ্রের মধ্যে পরিবহন করে।
প্লাস্টিক উৎপাদনের প্রথম দিন থেকে ২০১৫ সাল অবধি বিশ্ব প্রায় ৬.৩ বিলিয়ন টন প্লাস্টিকের বর্জ্য উৎপাদন করেছিল, যার মধ্যে ৯% পুনর্ব্যবহার করা হয়েছে, যদিও সমস্ত প্লাস্টিকের মাত্র ~১% একাধিকবার পুনর্ব্যবহার করা হয়েছে।
মাসকুলার ডিসট্রফি

মাসক্যুলার ডিসট্রফি একটি জেনেটিক বা জিনঘটিত রোগ। এ রোগ হলেডিস্ট্রোফিনপ্রোটিনের অভাব দেখা দেয় যার ফলে পেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয় ও দুর্বল হতে থাকে। কারণ, ডিস্ট্রোফিন পেশির কাজে প্রধান ভূমিকা রাখে। এ রোগের প্রভাবে হাঁটা-চলা, খাদ্য গলাধঃকরণ ও পেশির সমন্বয়ে সমস্যা হয়।
মাসক্যুলার ডিস্ট্রোফি যেকোনো বয়সেই হতে পারে তবে শিশুদের এ রোগ হওয়ার সম্ভাবনা অধিক। পুরুষরা নারীদের চেয়ে এ রোগে সাধারণত বেশি আক্রান্ত হয়।
এ রোগ নির্ণয়ের ক্ষেত্রে রোগের লক্ষণ ও রোগের ধরন বিবেচনায় নেওয়া হয়। যদিও এ রোগের কোনো চিকিৎসা নেই কিন্তু প্রাথমিক কিছু চিকিৎসা গ্রহণের ফলে কষ্ট কিছুটা কমে।
তিরিশের বেশি ধরনের মাসক্যুলার ডিসট্রফি বিদ্যমান। এর ভেতরে নয়টি প্রধান ও বাকিগুলো দুর্লভ। এদের মধহেডুশেন মাসক্যুলার ডিসট্রফিতেমানুষ বেশি আক্রান্ত হয়। এছাড়াও রয়েছে
বেকার মাসক্যুলার ডিসট্রফি
ফ্যাসিওস্কাপিউলোহিউমেরাল মাসক্যুলার ডিসট্রফি
লিম্ব-গার্ডল মাসক্যুলার ডিসট্রফি
ওকিউলোফ্যারিঞ্জিয়াল মাসক্যুলার ডিসট্রফি
ডিস্টাল মাসক্যুলার ডিসট্রফি
ইমেরি ড্রেইফাজ মাসক্যুলার ডিসট্রফি
কনজেনিটাল মাসক্যুলার ডিসট্রফি
মায়োটোনিক ডিসট্রফি
১. হাঁটা ও চলাফেরায় অসুবিধা।
২. প্রতিবর্তী ক্রিয়াতে অসুবিধা।
৩. বসে থাকার পরে দাঁড়ানোতে কষ্ট অনুভব হওয়া ও নিজে থেকে উঠতে না পারা।
৪. হাড় চিকন ও ভঙ্গুর হওয়া।
৫. স্কোলিওসিস রোগে আক্রান্ত হওয়া, যার প্রভাবে মেরুদন্ডে অস্বাভাবিক বক্রতা তৈরি হয়।
৬. বুদ্ধিজনিত ও মানসিক প্রতিবন্ধতা।
৭. খাদ্য গলাধঃকরণ, শ্বাস কষ্টে সমস্যা ও ফুসফুস এবং হৃৎপিণ্ডে দুর্বলতা।
৮. টিপ টিপ পায়ে হাঁটা ও বারবার হোঁচট খাওয়া।
৯. দুর্বল মোটর নিয়ন্ত্রণ।
১০. চোখে কম দেখা, কথা বলতে অসুবিধা হওয়া।
১১. কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, এড্রেনাল গ্রন্থি, থাইরয়েড গ্রন্থি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া।
যেসব ব্যক্তি ডুশেন মাসক্যুলার ডিসট্রফি রোগে আক্রান্ত তাদের কিশোর বয়সের আগেই হুইল চেয়ারের দরকার হয়। এ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি ২০ বছরের ভেতরে সাধারণত মৃত্যুবরণ করে।
ডাক্তাররা সাধারণত নিম্নোক্ত পরীক্ষা নেওয়ার মাধ্যমে রোগ শনাক্ত করেন।
১. রক্ত পরীক্ষা করার মাধ্যমে ক্ষতিগ্রস্ত পেশি থেকে কোন ধরনের এনজাইম বের হয়ে আসে সেটির উপর ভিত্তি করে রোগ নির্ণয়।
২. রক্ত পরীক্ষা করার মাধ্যমে মাসক্যুলার ডিসট্রফির জেনেটিক মার্কার শনাক্তকরণের মাধ্যমে রোগ নির্ণয়।
৩. ইলেক্ট্রোমাইয়োগ্রাফির মাধ্যমে রোগ নির্ণয়। এ উদ্দেশ্যে পেশির ভেতরে একটি ইলেক্ট্রিক সূঁচ প্রবেশ করিয়ে পেশির বৈদ্যুতিক কার্যক্রম যাচাই করা হয়।
৪. পেশির খানিক কোষ কেটে নিয়ে সেই পেশি মাসক্যুলার ডিসট্রফিতে আক্রান্ত কিনা তা যাচাই করেও রোগ শনাক্ত করা হয়।
মাসক্যুলার ডিসট্রফি রোগের সঠিক কোনো চিকিৎসা নেই যা এই রোগকে সম্পূর্ণ নিরাময় করতে পারে। কিন্তু ওষুধ গ্রহণের মাধ্যমে এ রোগের মাত্রা কিছুটা কমানো যায়। এ রোগে শরীরের যে অঙ্গ বা তন্ত্র আক্রান্ত হয় সেখানে আলাদা করে চিকিৎসার মাধ্যমে রোগের ভয়াবহতা কমানো হয়।
কর্টিকস্টেরয়েড জাতীয় ওষুধের প্রভাবে পেশির শক্তি বৃদ্ধি পায় ও এটি পেশির অবনতি রোধ করে।
শ্বসনতন্ত্র ও হৃৎপিণ্ড ক্ষতিগ্রস্ত হলে  শ্বাস প্রশ্বাসের সুবিধার জন্য ওষুধ দেওয়া হয় এবং হৃৎপিণ্ডের চিকিৎসা করা হয়।
সার্জারির মাধ্যমে স্কোলিওসিস, হৃৎপিণ্ডের অস্বাভাবিকতা, পেশির দুর্বলতা ও চোখের ছানি সারিয়ে তোলা হয়।
Muscular Dystrophy : Types, Symptoms and Treatmentshealthline.com হতে সংগৃহীত
মলটভ ককটেইল

মলটভ ককটেইল(ইংরেজিঃ Molotov cocktail) যাপেট্রল বোমা,আগ্নেয় বোমা,গরীবের গ্রেনেডবা শুধু মলটভ নামেও পরিচিত। এ জাতীয় বোমা বিভিন্ন ধরনের কাচের বোতল ও তরল দাহ্য পদার্থ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। সহজ প্রস্তুত প্রণালী ও তাৎক্ষনিক ভাবে তৈরি করা যায় বিধায় বিক্ষোভকারী এবং অপেশাদার গেরিলা যোদ্ধাদের মাঝে এই জাতীয় বোমার ব্যবহার বেশি দেখা যায়। মূলত লক্ষ্যবস্তুকে ধ্বংস করে ফেলার চাইতে দ্রুত তাতে আগুন ধরিয়ে দেয়ার উদ্যেশ্যেই মলটভ ককটেইল ব্যবহার করা হয়।
মলটভ ককটেইল নামটির প্রচলন ঘটেফিন্সদেরদ্বারা সংগঠিতশীতকালীন যুদ্ধেরসময়।সোভিয়েত পররাষ্ট্র মন্ত্রীভিয়াচেস্লাভ মলটভকেব্যাঙ্গ করে এই বোমার নামকরণ করা হয়। ১৯৩৯ সালের আগস্ট মাসে, মলটভফিনল্যান্ডকেতৎকালীননাৎসিজার্মানিওসোভিয়েত ইউনিয়নেরমধ্যেমলটভ-রিবেনট্রপচুক্তির মাধ্যমে ভাগ করে নেয়ার উদ্যোগ গ্রহণ করেন। চুক্তিতে ১৯৩৯ সালের নভেম্বরে মাসে সোভিয়েত ইউনিয়ন কর্তৃক ফিনল্যান্ড আক্রমণ করার অভিপ্রায় ব্যাক্ত করা হয়।
নামটির উৎপত্তি ঘটেছে শীতকালীন যুদ্ধের সময় মোলোতোভের প্রচারিত প্রচার থেকে, যেখানে তিনি সোভিয়েত রাষ্ট্রীয় রেডিওতে তার ঘোষণাতে বলেন  যে ফিনল্যান্ডের উপর বোমা বর্ষণ মিশনগুলি আসলে তাদের ক্ষুধার্ত প্রতিবেশীদের জন্য বায়ুবাহিত মানবিক খাদ্য সরবরাহ ছিল।ফলস্বরূপ, ফিনরা ব্যঙ্গাত্মকভাবে সোভিয়েত ক্লাস্টার বোমাগুলিকে "মোলোতোভ রুটির ঝুড়ি" বলে অভিহিত করেছিল মোলোটোভের প্রচার সম্প্রচারের উত্তর ছিল।যখন হাতে ধরা বোতলের ফায়ারবোমটি সোভিয়েত ট্যাংকগুলিকে আক্রমণ এবং ধ্বংস করার জন্য বিকশিত হয়েছিল, তখন ফিনরা এটিকে "মোলোটোভ ককটেল" বলে অভিহিত করেছিল, "তার খাবারের পার্সেলগুলির সাথে যাওয়ার জন্য একটি পানীয়"।
মলটভ ককটেইল তৈরিতে ভঙ্গুর কাচের বোতল ব্যবহার করা হয়। বোতল পূর্ণ করা হয়গ্যাসোলিন,পেট্রোলকিংবানাপামেরমত তরল জ্বালানীর সাথে খানিকটামোটর তেলেরমিশ্রণ ঘটিয়ে প্রস্তুতকৃত একধরনের ত্বরিত দাহ্য তরল পদার্থ দিয়ে। বোতলের ছিপির স্থানে একটি অগ্নিদাহ্য পলিতা ব্যবহার করা হয়। ব্যবহারের পূর্বে পলিতাটিকেএলকোহলঅথবাপ্যারাফিনজাতীয় তরল দিয়ে ভিজিয়ে নেয়া হয়। ব্যবহারের সময় পলিতায় অগ্নি সংযোগ করে বোতলটিকে লক্ষ্যবস্তুর দিকে নিক্ষেপ করা হয়। লক্ষ্যবস্তুতে আঘাত হেনে বোতলটি ভেঙ্গে যাওয়ার সাথে সাথে বোতলে থাকা দাহ্য তরলের ছিটকে পড়া ফোঁটায় ও উৎক্ষিপ্ত বাষ্পে অগ্নি স্ফুলিঙ্গের সৃষ্টি হয় ও স্ফুলিঙ্গ থেকে চারদিকে ছড়িয়ে পড়া অবশিষ্ট তরল জ্বালানীতে দ্রুত আগুন ছড়িয়ে পড়ে।
রঞ্জক চূর্ণ

রঞ্জক চূর্ণহলো এমন একটি উপাদান যা প্রতিফলিত বা প্রেরিতআলোরকোনো কোনোতরঙ্গদৈর্ঘ্যশোষণ করে তাররঙবদলে দেয়। আলোর বিভিন্ন রকম বিকিরণ, যেমন প্রতিপ্রভা (fluorescence) বা অনুপ্রভা (phosphorescence) থেকে এই ভৌত প্রক্রিয়াটি ভিন্ন।
অনেক বস্তুই বেছে বেছে আলোর নির্দিষ্ট কোনো তরঙ্গদৈর্ঘ্য শোষণ করে। কিন্তু মানুষ সেসব বস্তুই রঞ্জক চূর্ণ হিসেবে ব্যবহার ও বিকশিত করেছে সেগুলো অন্যান্য বস্তুকেও ঠিকভাবে রঞ্জিত করতে পারে। একটি রঞ্জক চূর্ণে অবশ্যই সেই তীব্রটিন্টিংক্ষমতা থাকতে হবে যা উদ্দীষ্ট বস্তু রঙ করতে প্রয়োজনীয়। আর পরিবেশের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় কঠিন অবস্থায় টিকে থাকতে হবে।
চিত্রকলা ও শিল্পক্ষেত্রে প্রয়োগের জন্য স্থায়িত্ব ও টেকসইতা দুটি আকাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্য। যেসব রঞ্জক চূর্ণ দীর্ঘস্থায়ী নয় সেগুলোকে বলে fugitive বা ভঙ্গুর। এগুলো সময়ের সাথে সাথে অথবা কড়া আলোতে রাখলে উজ্জ্বলতা হারায় বা কালচে হয়ে যায়।
রঞ্জক চূর্ণ ব্যবহার করে পেইন্ট, কালি, প্লাস্টিক, তন্তু, প্রসাধনী, খাদ্য এবং অন্যান্য বিবিধ দ্রব্য রঙ করা হয়।ম্যানুফ্যাকচারিংএবংদৃশ্যকলায়ব্যবহৃত অধিকাংশ রঞ্জক চূর্ণই শুষ্ক রঙকণিকা (colorant), সাধারণত মিহিভাবে গুঁড়ো করা। এই গুঁড়ো মেশানো হয় তুলনামূলক নিরপেক্ষ বা বর্ণহীন বাইন্ডারের (বা বাহকের) সাথে যা রঞ্জক চূর্ণকে মিশ্রিত করে এবং রঙ মেখে যায়।
রঞ্জক চূর্ণ (পিগমেন্ট) ও দ্রবণীয় রঞ্জক (ডাই) এর মধ্যে একটি পার্থক্য হলো: রঞ্জক চূর্ণ রঙবাহকে অদ্রবণীয় (ফলে মিশ্রণ বা নিলম্বন সৃষ্টি হয় ), কিন্তু দ্রবণীয় রঞ্জক হয় তরল বা দ্রবণীয় (ফলে দ্রবণ সৃষ্টি হয়)। কোনো রঙকণিকা রঞ্জক চূর্ণ না দ্রবণীয় রঙ হিসেবে কাজ করবে তা নির্ভর করে সংশ্লিষ্ট বাহকের ওপর। কোনো কোনো ক্ষেত্রে, দ্রবণীয় রঞ্জককে ধাতব লবণের সাথে দ্রবীভূত করে থিতিয়ে নিলম্বনযোগ্য রঞ্জক চূর্ণ তৈরি করা যায়। এরকম উৎপন্ন রঞ্জক চূর্ণকে বলে লেক রঞ্জক চূর্ণ। আর জৈব রঞ্জক  (biological pigment) বলতে দ্রাব্যতা নির্বিশেষে সব রঙিন পদার্থকেই বোঝায়।
২০০৬ সালে সারাবিশ্বে ৭.৪ মিলিয়ন টন জৈব, অজৈব ও বিশেষ রঞ্জক চূর্ণ বাজারজাত করা হয়েছে। পরিমাণের হিসাবে সর্বাধিক বাজারজাত করেছে এশিয়া, তারপর যথাক্রমে ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা। ২০২০ সালের মধ্যে এ থেকে আয় বেড়ে হবে আনুমানিক ৩৪.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার।২০০৯ সালে রঞ্জক চূর্ণের বৈশ্বিক চাহিদা ছিল মোটামুটি ২০.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, পূর্ববর্তী বছরের প্রায় ১.৫-২% বেশি। সামনের বছরগুলোতে এটি স্থিতিশীল হারে বাড়তে থাকবে বলে মনে করা হচ্ছে। ২০১৫ সালে রঞ্জক চূর্ণের বৈশ্বিক বিক্রয়ের অর্থমূল্য হবার কথা ২৪.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ২০১৮ সালে ২৭.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার।
Crocante

Elcrocantese percibe mediante el gusto, al probar el alimento y morderlo.​​
Se puede preparar como ejemplo, un tipo degolosina, normalmente muy dura y quebradiza, consisten en trozos planos decarameloduro deazúcarconfrutos secosincrustados, como pacanas y almendras, si bien también puede emplearse algunas legumbres, como el cacahuete.
Se calienta una mezcla de agua y azúcar hasta elpunto de caramelo(aproximadamente 155 °C), mezclándose los frutos secos con el azúcarcaramelizado. En este momento se añaden especias, gasificantes y a menudomanteca de cacahueteomantequilla. Se vierte la mezcla sobre una superficie plana, normalmente una losa de granito o mármol, para enfriarla. El caramelo caliente se aplana para obtener un grosor uniforme. Cuando el crocante se enfría, se rompe en trozos.
Crujiente

Engastronomía,crujientese refiere a un alimento cuyatextura en bocaes seca, dura y frágil, tanto al masticarlo como al manipularlo. Los alimentosdeshidratados,verdurasfrescas o lasfriturasson generalmente crujientes. Diversos estudios han evidenciado que la sensación crujiente en alimentos es placentera para el ser humano.​
En el lenguaje culinario se diferencia crujiente decrocante, que se refiere a los alimentos con mayor cantidad de agua pero que aun así son crujientes, como unamanzanao unazanahoria.​​ En el lenguaje común, sin embargo, no es tan común este segundo término, y se ve más frecuentemente en elinglés(crispyvscrunchy, respectivamente) o en elfrancés(croustillantvscroquant, respectivamente).
Los alimentos crujientes emiten un característico sonido deseado por el gusto humano, y de hecho en las mismas palabrascrujir,crunch,crisp... etc. se puede ver el carácter onomatopéyico de las mismas.
Dicho del sólido comestible que cede fácilmente a la menor presión de los molares rompiéndose en pequeños copos. Se disuelve fácilmente con la saliva.
"Crispy foods are thin, fragile, and readily shatter into small flakes when chewed or handled, such as potato chips. They break apart under the slightest pressure or pulling force, and may quickly dissolve in saliva."​
Dicho del sólido comestible que cede al masticarlo con fuerza en pequeñas porciones y producen un sonido que le da nombre. Cuesta disolverse con la saliva y forma una pasta.
"Crunchy foods are ones that shatter when chewed with such force as to cause them to do so. They break into fragments that are visually similar to small stones as opposed to flakes. They are called "crunchy" because of the noise made when chewing them; the breaking is clearly audible, and the jaw action usually quite visible. Hard pretzel bits are an example, so are some dried nut meats. These foods don't immediately dissolve in saliva, unless retained in the mouth and chewed long enough to form a paste."​
En repostería en cambio, uncrujientees un tipo depostre, consistente habitualmente en un tipo defrutahorneado con unacoberturacrujiente (de aquí su nombre). La cobertura suele consistir enmantequilla,harina,avena,azúcar morenoy normalmente especias comocanelaynuez moscada. El crujiente más familiar es elcrujiente de manzana, pero existen variantes con muchas otras frutas, como cereza, pera, melocotón, arándano, etcétera. No sólo existen crujientes dulces, hoy en día se pueden hacer crujientes de casi cualquier cosa, incluyendo alimentos salados como eljamón, simplemente con un horneado a no muy alta temperatura.
https://www.quora.com/Food-What-is-the-difference-between-crispy-and-crunchy
Las Cuartetas

Las Cuartetases unapizzeríaclásica del céntrico barrio deSan Nicolás, en la ciudad deBuenos Aires,Argentina. Se encuentra en laAvenida Corrientes838, junto alTeatro Ópera. La cuarteta es una estrofa de cuatro versos de arte menor con rima consonante. Los versos suelen ser octosílabos, y la rima se distribuye siguiendo el esquema 8a 8b 8a 8b.
Fue fundada por el vasco Luis Urcola y el catalán José Espinach. Su nombre se explica con un relato, casi unaleyenda urbana, que dice que en la década de 1930 era comensal del restaurante el poeta deltangoAlberto Vacarezza, quien acostumbraba a sentarse en una mesa a escribir suscuartetas, y luego las colocaba sobre porciones desopa inglesa.​ Por esta particularidad, los clientes habrían comenzado a llamar al local con su nombre actual “La Casa de Las Cuartetas”. Aunque originalmente se había instalado en la esquina de Corrientes y Libertad, a los pocos años se trasladó a su lugar actual. En 1957, los empleados compraron a Espinach y Urcola el fondo de comercio y formaron una S.R.L. vigente hasta hoy.​
Otra historia justifica un plato exclusivo de Las Cuartetas, llamado pizzaSalvatore, que combina el quesomozzarellaconanchoasy lafugazza(pizza concebolla), supuestamente llamado en honor a un comensal llamado Salvatore que intervino en la creación de esa combinación de ingredientes.
En este clásico local, la pizza se preparaal molde(es decir, con masa gruesa y no demasiado crocante), por lo cual es difícil comerla con las manos y sin un plato. Sin embargo, a pedido del cliente, se hacen también pizzasmedia masa(más finas) oa la piedra(fina y crocante). En todos los casos la característica especial de los platos es el abundante queso. También se sirve, acompañando las porciones, la tradicionalfainá.
El local se divide en una parte delantera, con el horno y el mostrador donde se realizan los pedidos de entrega a domicilio, y se atiende a los clientes al paso, quienes comen sus porciones de pizza en largas mesadas de mármol en ese primer cuarto. Luego, un pasillo con mesas comunica con el ambiente trasero, destinado a mesas para familias, parejas o grandes reuniones, conmozosque atienden a los clientes. El aspecto general de Las Cuartetas es encuadrado dentro de las pizzerías de la época dorada de la Avenida Corrientes, comoGuerríno la desaparecidaSerafín, ambas del otro lado de laAvenida 9 de Julio.
Picardías de Murcia

Laspicardías de Murcia(a veces también comopicardías de avellana) son una especie decaramelocrocante, elaborado con caramelo.​ En laRegión de Murcia(España), en laComarca del Noroestey principalmente enCiezayAbarán, es undulceelaborado con unaavellanarecubierta deazúcar caramelizado. En la zona deBullasson típicas en el periodo de Carnaval. EnLorcase suelen vender durante laSemana Santa en Lorca
Se elaboran con azúcar caramelizado hasta que se dora. Para enfriar se suele diluir un poco dezumo de limónque se añade a la mezcla. Cuando se han evitado las burbujas en la pieza, se incluye, aún caliente, en unmoldeen forma semi-esférica (a veces se emplea una simple cuchara), se le inserta unaavellanatostada entera por pieza.​ En la actualidad suele molerse la avellana, y en algunos casos se le añade uncolorante.
Manteca de almendra

Lamanteca de almendra(también conocido comocrema de almendraen zonas de Latinoamérica​) es una pasta comestible hecha dealmendras. Puede tener una textura crocante o cremosa. Las almendras tienen un alto número deácidos grasos monoinsaturados, los cuales se considera más saludables que losácidos grasos saturados. Son fuente devitamina Eymagnesio, así como defibra. Contienen grasas insaturadas, proteínas, potasio, calcio, fósforo y hierro.
Nougatine

Lanougatineest une confiserie faite de sucre caramélisé et de menus morceaux d’amandes ou de noix, souvent utilisée en pâtisserie.
La nougatine a été inventée dans les années 1850 par le confiseur Louis-Jules Bourumeau, àNevers. Elle devient l'un des emblèmes gourmands de la ville, et la marque « Nougatine de Nevers » est déposée en 1860. L'impératrice Eugénieest à l'origine de la renommée de la nougatine, l'ayant découverte lors d'une visite officielle en 1862.
Bêtise de Cambrai

LaBêtise de Cambraiest unefriandiseélaborée àCambrai, et dont la recette seraitissue d'une erreur. Deux fabricants perpétuent la tradition de la Bêtise de Cambrai et s'en disputent la paternité : les confiseries Afchainet Despinoy.
L'origine de ce bonbon remonterait auXIXsiècle(1830d'après Afchain).
Deux entreprises, Afchain et Despinoy se disputent la paternité de l'invention des bêtises de Cambrai, ce qui a donné lieu à un procès et à un subtil compromis en 1889 : Afchain est reconnu comme « seul inventeur » et Despinoy comme « créateur ». Les deux prétendent que l'invention résulterait d'une erreur de manipulation, une « bêtise ».
Voici la version Afchain: « Vers 1830, Émile Afchain, apprenti confiseur chez ses parents, confiseurs à Cambrai, fait une erreur en préparant les berlingots de la semaine à venir : il y laisse tomber accidentellement de la menthe, et n’en dit mot. Pour camoufler sa maladresse, il tire sur la pâte jusqu'à ce qu'elle blanchisse. » Ses parents les mettent en vente le dimanche suivant comme d’habitude. La semaine suivante les clients redemandent de ces berlingots qui avaient si bon goût. Les parents récupèrent la bêtise de leur fils, lui demandent sa recette et la commercialisent. Émile créera plus tard officiellement les Bêtises de Cambrai.
Dans la version de Despinoy, c'est une erreur de dosage et cuisson commise par Jules Despinoy.
Depuis 1992, la Bêtise de Cambrai figure sur la liste du Patrimoine culinaire du Nord-Pas-de-Calais, et depuis 1994 du patrimoine national des spécialités de France de confiserie, chocolaterie, biscuiterie.
La bêtise a la forme d'un petit coussin rectangulaire. Elle est aromatisée à lamentheet rayée desucre caramélisé.
On trouve néanmoins aujourd'hui des déclinaisons dans différents parfums :
Les produits dérivés des bêtises de Cambrai sont rares mais très convoités. Les seuls existants sont les boites en métal dans lesquelles étaient distribués les bonbons. Maintenant ce style d'emballage fait augmenter les prix au kilo de ces bonbons.
Croquembouche

Lecroquemboucheest un assemblage depâtisseriescroquantes faites dechoux de pâte, decrème pâtissièreet de caramel. EnFrance, pays dont il est originaire, il est souvent servi comme gâteau de mariage et réalisé avec deschoux à la crèmeet du sucre caramélisé (nougatine) montés encône. Cette pâtisserie est alors appelée « pyramide de choux » voire «pièce montée».
Ce mets, désormais orthographié « croquembouche » dans les ouvrages de référenceconnaît plusieurs orthographes. Le nom de ce mets fut orthographié « croqu'en-bouche » en 1808 (parGrimod de La Reynière), « croque-en-bouche » en 1818, puis « croquembouche » à partir de 1845, maisJules Gouffél'écrit également « croquenbouche».
En 1806,André Viardcite le croque-en-bouche dans sonCuisinier impérialcomme pièce d'entremetspour des repas de plus de quarante convives, mais sans en donner de définition.
En 1818, le croque-en-bouche est défini comme une pâtisserie formée dans un moule que l'on garnit entièrement de petitschoux de pâtepréalablement cuits au four puis trempés dans dusucreclarifié bouilli jusqu'au soufflé.
En 1822, pourAntonin Carême, les croque-en-bouche aux pistaches — déjà évoqués par Grimod de La Reynière — à la reine ou aux anis sont des relevés de rôts et des pièces d'entremets.
Dans son édition de 1846 intituléeLe Cuisinier royal, Viard donne des recettes de croque-en-bouche de fruits (de cerises, de quartiers d'oranges, de fruits candis, de marrons grillés).
En 1860, M. Leblanc distingue les croque-en-bouche de fonds (rangées de petits gâteaux liées entre elles avec ducaramel), d'entremets (rangées de petits gâteaux de feuilletage, demeringuesou de fruits) et aux oranges (surmonté d'une aigrette en sucre filé).
En 1867, Gouffé propose quant à lui, dans sonLivre de cuisine, le croquenbouche aux oranges, un autre de morceaux degénoiseglacés de sucre au cassé et un autre encore de petits choux fourrés de marmelade d'abricots.
Alexandre Dumas, dans sonDictionnaire de cuisineparu en 1873, reprend une définition déjà donnée en 1839 par le comte de Courchamps:
Sans évoquer le fait que Courchamps rappelait les dessins de Carême dans lePâtissier pittoresqueet précisait que le croquembouche n'est utilisé que pour l'ornement d'un buffet de grand bal ou pour la décoration d'un ambigu d'apparat.
En 1873 encore,Émile Littréréduit le tout en écrivant que le croquembouche est le nom donné à« toute sorte de pâtisserie croquante, et, particulièrement, certains petits bonbons glacés qu'on met comme ornement sur certaines pâtisseries».
: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.
Laure Manel

Laure Manel(nom de plume), née le27 août 1978, est uneauteureetromancièrefrançaise.
Diplômée en lettres, Laure Manel est enseignante et romancière.
Passionnée par l'écriture, elle publie ses premiers romans,Histoire d'@etLa Délicatesse du homard, enauto-éditionen 2016. En 2017 ce dernier paraît chezMichel Lafon.
Un nouveau roman,La Mélancolie du kangourou, paraît chez Michel Lafon. Elle publie ensuite en 2019,L'Ivresse des libellulesetL'Embarras du choixqui paraissent toujours chez Michel Lafon.
Laure Manel a quitté l’enseignement pour se consacrer à l’écriture. Elle vit àBaugé-en-Anjou(Maine-et-Loire).
Quernon d'ardoise

Lequernon d'ardoiseest uneconfiseriefaite d'une nougatine caramélisée enrobée dechocolatbleu. C'est une spécialitéangevinecréée en 1966 par René Maillot, à La Petite Marquise.
Le quernon est le côté du schiste ardoisier où l'on effectue le quernage. L'action de querner consiste à scinder un bloc de schiste en morceaux réguliers appelés repartons. Le quernage s'effectue suivant un plan perpendiculaire au plan de fissilité en introduisant un coin dénommé "bouc" dans une entaille préalablement faite à la scie. Des repartons, le fendeur extrait ensuite les ardoises.
Composé d'une nougatine caramélisée auxamandeset auxnoisettesenrobée de chocolat bleu, le quernon d'ardoise est de forme carrée et de couleur rappelant le schiste ardoisier qui couvre les maisons de la ville d'Angers.
Wagotine

Lawagotined’Uckangeest une spécialité pâtissière de la ville d’Uckange(Moselle), dont la recette originale a été mise au point par le grand-père de la maison Godet-Wagonnet, Émile, en 1937 ; plus tard, son fils en déposa la marque. Sa forme, sa taille et son aspect extérieur rappellent ceux des véritableswagonnetsqu’on utilisait autrefois dans les mines de fer et de charbon. Il s'agit d'un petit wagonnet en nougatine garni de spécialités lorraines ;mirabelledeLorraine,chardons lorrains, etc.
Croccante

Ilcroccanteè un dolce tipico di molte zone d'Italia, composto damandorletostateezuccherocaramellato.
Oggigiorno esistono molte varietà di croccante nelle quali le mandorle della ricetta originaria sono sostituite da altri tipi difrutta seccao altri ingredienti: tra i più comuni si possono trovare croccanti allenocciole, allenoci, aipinoli, allearachidi, ma anche aisemi di sesamo, alpopcorne alpistacchio.
Il croccante è un tipico dolce che si trova nelle bancarelle dei dolciumi difiereesagrepaesane.
La ricetta del croccante è riportata daPellegrino Artusinella sezione dedicata alla pasticceria del suo famoso libro di ricetteLa scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
Il croccante è citato anche su un testo spagnolo della seconda metà del Quattrocento e ciò potrebbe indurre a pensare che la sua nascita sia avvenuta proprio in Spagna. Molti tuttavia sostengono che questo tipico dolce abbia origini italiane, nato intorno al 1200 nel Sud d'Italia come derivazione di un dolce arabo, fatto a base di mandorle, miele, zucchero e spezie.
Il metodo di preparazione è molto semplice: si tratta di fondere a fuoco lento in unacasseruolanon stagnata o in unpaiololozuccheroin polvere, continuando a girarlo con unmestolodi legno: una volta liquefatto lo zucchero ovvero quando ha assunto il tipico colore biondiccio, non troppo scuro in modo da non farlo diventare amaro e troppo caramellato, aggiungere le mandorle sbucciate o appena tostate, oppure qualsiasi altro ingrediente a piacimento come quelli sopra elencati. Continuare a girare brevemente per amalgamare bene e versare su di uno stampo o una lastra dimarmofredda. L'amalgama potrà essere versato anche su un'ostia. In genere ci si aiuta con unaspatolaper stendere bene. Il prodotto presto solidificherà e potrà essere servito affettato o a pezzi.
Secondo alcune ricette si aiuta a fondere lo zucchero con del succo dilimoneil quale dà anche un certo aroma. Per favorire il distaccamento dal marmo o dallo stampo ci si può aiutare bagnando la superficie con una goccia dioliooburro.
Si trovano numerose tipologie di dolci simili un po' ovunque nel mondo, con la ricetta originale modificata introducendo altri ingredienti come agenti lievitanti,burro di arachidi,burro. Insieme allo zucchero sono utilizzati molti altri tipi difrutta seccao altri ingredienti non comuni in Italia.
Accanto alla produzione artigianale, per lo più al momento, effettuata in apposite bancarelle in sagre e feste paesane, vi è anche una produzione industriale venduta preconfezionata.
Wasabröd

Wasabrödè un'azienda alimentaresvedesenota per la produzione delknäckebröd(tipico pane croccante del paese scandinavo), commercializzato sotto il marchio Wasa. Fondata nel 1919 aSkellefteå, nel 1983 venne acquisita dalla società farmaceuticasvizzeraSandoz, poi fusasi conCiba Geigyper dar vita aNovartis. Dal 1999 è controllata daBarilla, che la acquistò da Novartis per circa 574 miliardi dilire.
Karl Edvard Lundström, il fondatore dell'azienda, gestiva un proprio panificio a Skellefteå dal 1915 con il nomeFirma KE Lundström. Nel 1919 creò la societàAB Skellefteå spisbrödsfabrik, che traeva il nome dalla città di provenienza del panificio, il quale nel 1931 venne integrato da un altro completamente meccanizzato aFilipstad, che da allora è diventata la sede principale della società. La filiale di Filipstad prese il nome diAB Wasa spisbrödsfabriknel 1934, che fu abbreviato inAB Wasabrödnel 1964.
Successivamente la società ha acquisito diverse altre panetterie svedesi ed ha iniziato ad esportare pane a partire daglianni 1940, con la prima filiale estera fondata inDanimarcanel 1965 e il primo panificio estero costruito inGermanianel 1967 aCelle. All'inizio del21º secoloWasabröd vende circa l'80% della sua produzione al di fuori della Svezia.
Il marchio Wasa era originariamente quello di un particolare prodotto, ilVasaknäcke, con un'immagine del reGustavo I Vasa. L'azienda ha usato come marchio commerciale sia la corona reale che il peculiarecarico araldicodelcovonedigrano(vaseinsvedese) che diede il nome alCasato di Vasa.
Lo stabilimento di Filipstad impiega 440 persone e produce 33.000 tonnellate di pane croccante all'anno.Tra il 2009 e il 2014 sono stati investiti 150 milioni dicorone svedesiper modernizzare le attrezzature all'interno dello stabilimento.
Wasabröd produce un'ampia varietà diknäckebröd. La ricetta originale prevede lasegale, ma esistono varianti a base disesamo,granoe altricereali.
グレートブリテン島

グレートブリテン島（グレートブリテンとう、英:Great Britain/羅:Britannia Maior）は、北大西洋に位置する島で、アイルランド島、マン島などとともにブリテン諸島を構成する。「グレートブリテン」という呼称は「リトルブリテン」との区別に基づいている。ヨーロッパ大陸からみるとドーバー海峡を挟んで北西の方向にあたり、ヨーロッパ地域の一部である。面積は 209,331kmで、世界で9番目に大きい島である（島の一覧参照）。グレートブリテン島は日本の本州より少し小さい。イギリスの国土の中心的な島で、同国の首都ロンドンをはじめとする多くの大都市を有する。大ブリテン島とも呼ばれる。
グレートブリテン島は、政治的に見ると、「グレートブリテンおよび北アイルランド連合王国」の構成要素であるイングランド、スコットランド、ウェールズの3つの「国（カントリー）」からなる。
「グレートブリテン」(Great Britain) という言葉は地名であり、ブリテン諸島（イングランド、スコットランド、ウェールズ）を指す。これは「リトルブリテン」（Little Britain, ブルターニュ）との区別で使われている。
グレートブリテン島をさす最古の名前は、紀元前6世紀頃のカルタゴ人航海者の記録にある「アルビオン」である。その後、紀元前4世紀のギリシャ人商人の航海記にある「プレタニケ」から、現在のブリテン諸島を指す言葉として「ブリトニ」という呼び名が生まれ、次第に定着して、その最大の島であるこの島がラテン語で「ブリタンニア」と呼ばれるようになった。
ブリトン人は前1世紀頃からローマ共和国、ローマ帝国、アングロ・サクソン人の相次ぐ侵攻を受けて、その一部がフランスに逃れる。フランスではブリトン人の住むようになった地域を「ブルターニュ」と呼び、本来のブリタニアを「グランド・ブルターニュ」と呼んで区別した。「古ブリテン島」の意味である。これが英語に輸入され、英訳された形の「グレートブリテン」という地名が定着する。
古期造山帯に位置しているため、平坦な土地である。アイルランド島との間をアイリッシュ海、スカンディナビア半島およびユトランド半島との間を北海とよぶ。
グレートブリテン島では太古代以降のほぼ全ての地質時代の岩石が産出する。地震学的研究によれば、グレートブリテン島を一帯とする地域では、地球の地殻は27 - 35 kmの厚みがある。最古の岩石はスコットランド北西部で発見されたルイス片麻岩（英語版）で、推定で少なくとも27億年前の年代のものであり、これは地球の歴史の半分よりも古い。これらの岩石は、グレートブリテン島およびアイルランド島の地殻の大部分を占めるものと考えられているが、さらにブルターニュ半島やチャンネル諸島の地表まで広がっていると推定される。一方で、最も若い岩石はイングランド南東部で発見されている。
エヴリー・リトル・シング

「エヴリー・リトル・シング」（Every Little Thing）は、ビートルズの楽曲である。1964年に発売された4作目のイギリス盤公式オリジナル・アルバム『ビートルズ・フォー・セール』に収録された。ポール・マッカートニーによって書かれた楽曲（クレジットはレノン＝マッカートニー名義）だが、リード・ボーカルはジョン・レノンの方が目立つアレンジとなっている。アメリカでは、1965年6月にキャピトル・レコードから発売された『ビートルズ VI』に収録された。日本では、シングル盤『ロック・アンド・ロール・ミュージック』のB面曲としても発売された。本作のコーラスでは、ティンパニも使用されている。
楽曲の発表後、イエスやマーティン・ゴードン（英語版）らによってカバーされた。
マッカートニーは、1997年に出版された自伝『Many Years from Now』で、当時住んでいた女優でガールフレンドのジェーン・アッシャーの家にある音楽室で「エヴリー・リトル・シング」を作ったと語っている。なお、1964年のマッカートニーのインタビューを根拠に、同年8月下旬にビートルズが全米ツアーで立ち寄ったアトランティックシティで書かれた楽曲とする文献も存在する。1980年の『プレイボーイ』誌のインタビューで、レノンは「彼の曲だ。僕も何か手伝ったかもしれないけど」と語っている。作家のジョン・C・ウィンは、著書の中で「マッカートニーがロンドンで作曲を始め、アトランティックシティでレノンと2人で仕上げた」と結論づけている。
「エヴリー・リトル・シング」は、レノン＝マッカートニーの作品では珍しく、パートナーの1人（本作ではマッカートニー）が主に作曲を手がけ、もう1人（本作ではレノン）がリード・ボーカルを担当している楽曲である。マッカートニーは、ヴァースでレノンとユニゾンで歌っているが、レノンのリード・ボーカルの方が目立つアレンジとなっている。
ビートルズは、4作目のオリジナル・アルバム『ビートルズ・フォー・セール』のために「エヴリー・リトル・シング」のレコーディングを行なったが、当時ビートルズはツアーで世界をまわっていたことからレノンとマッカートニーのソングライターとしての生産性が低下している時期であった。マッカートニーは、『Many Years from Now』の中で「シングル用の曲を作りたかった。でもこれは偉大なるシングル盤ではなく、アルバムの埋め合わせにしかならなかった。シングルにするのに必要な何かが欠けていたんだ」と語っている。
1964年9月29日にEMIレコーディング・スタジオで4テイク、9月30日に5テイク録音された。本作のレコーディングについて、1964年にマッカートニーがエレクトリック・ギターのリフは、バンドのリードギタリストであるジョージ・ハリスンではなく、レノンが弾いたものであると発言したことにより、解説者の間で混乱が生じている。イアン・マクドナルド（英語版）とケネス・ウォマック（英語版）は、それぞれハリスンがリッケンバッカー・360/12で弾くリードギターのパートを担当し、レノンがアコースティック・ギターで弾くリズムギターのパートを担当したとしている。ウィンもリードギターの演奏者にハリスンの名を挙げており、ベーシック・トラックと後のオーバー・ダビング時にハリスンはリッケンバッカーのギターを使用したと述べている。
テイク6はマッカートニーが歌っている途中でゲップをしたため演奏を中断、テイク7は完成テイクであるが爆笑で終わった。本作は、マーク・ルイソン（英語版）曰く「エキゾチックな」楽器をビートルズの楽曲で初めて取り入れられた楽曲で、リンゴ・スターはコーラスにおいてティンパニを加えており、「she does」というフレーズに応えるかたちで2拍叩いている。音楽学者のウォルター・エヴェレット（英語版）は、本作におけるピアノのアレンジについて触れ、「この曲の最初のテイクでは、ハリスンによるエレクトリック・ギターのモチーフとして演奏しており、このパートはヴァースにおいて対旋律を奏でている」と述べている。ティンパニとピアノ（後者はマッカートニーによる演奏）は、ギターのイントロとともに、テイク9にオーバー・ダビングされた。
1969年のゲット・バック・セッションのリハーサル時に、わずかながら演奏されており、当時のバンド内で本作が優れた曲の1つとして記憶されていた。この時の演奏は、2003年に発売された『レット・イット・ビー...ネイキッド』に付属のCD『Fly on the Wall』に収録されている。
音楽評論家のイアン・マクドナルドは、本作の「感情的な深さ」を称賛している。『オールミュージック』のリッチー・アンターバーガー（英語版）は、「シングル曲の候補にも、ライブのレパートにも加えられなかったかもしれないが、興味深いテンポの変化と一級品のハーモニーを持つ、良いアップヒートの曲」と評している。作家のマーク・ハーツガード（英語版）は「ジョンとポールの並外れた歌唱力を軸に、バンドがいかにして目立たない素材を実際よりも豊かに聴かせることができるのか」を示す楽曲の例として、本作と「パーティーはそのままに」の2曲を挙げている。『ピッチフォーク・メディア』のトム・ユーイングは、「シャングリラス風のピアノとバスドラムによってメロドラマを思わせる推進力が与えられた素晴らしい楽曲」「はっきりとした物悲しさを感じさせ、『Yes, I know I'm a lucky guy（そうさ、僕は運のいいやつ）』というフレーズは、それを自分に言い聞かせているようにも聞こえる」と評している。
2010年に『ローリング・ストーン』誌が発表した「100 Greatest Beatles Songs」では、第91位にランクインしている。
ナショナル・パブリック・ラジオの『All Songs Considered』にゲスト出演したミュージシャンのマシュー・コーズ（英語版）は、「完璧な曲」として本作を選曲し、「歌詞はハッピーでシンプルだけど、メロディは悲しく、人を惑わせるような複雑さを持っている。この2つの異なる要素が、曲に深みを与えている」と評している。
※出典
リトルフット

『リトルフットの大冒険 謎の恐竜大陸』（リトルフットのだいぼうけん なぞのきょうりゅうたいりく、原題：The Land Before Time）は、1988年にアメリカで製作されたアニメ映画である。スティーヴン・スピルバーグとジョージ・ルーカスが製作総指揮を務めた。
2002年6月にパラマウントはCIC・ビクター ビデオをパラマウント ホーム エンタテインメント ジャパンと改称してホーム・エンタテインメント事業を行った。2004年4月に角川エンタテインメントがドリームワークス映画の日本国内における配給権を獲得すると角川傘下であったアスミック・エースの配給となり、UIPから離脱。更に翌2005年に発表されたUIPの世界的な事業の再編により、2007年5月7日にユニバーサル作品が東宝傘下の東宝東和で配給されることが決定。また、同年9月にパラマウントの日本法人で日本国内にてビデオソフトの販売を行っていたパラマウント ホーム エンタテインメント ジャパンがパラマウント ジャパンに改称。同社がパラマウント作品を直接配給することが決定した。これにより、UIP日本支社は『マイティ・ハート/愛と絆』の配給を最後に同年12月31日をもって解散した。ディズニー配給前のドリームワークス作品の実写映画のソフト化はパラマウントが引き続き担当し、2016年1月1日におけるパラマウントの日本法人解散後はNBCユニバーサル・エンターテイメントジャパンに引き継がれている。2016年4月28日、米ケーブル大手コムキャストは、ドリームワークス・アニメーションを約38億ドルで買収すると発表し、NBCユニバーサルグループの傘下に加わることになり、ドリームワークス作品のアニメ映画のソフト発売・販売権も、2018年2月2日発売分以降はNBCユニバーサル・エンターテイメントジャパンに引き継がれている。2017年2月15日、ユニバーサルはアンブリン・パートナーズの少数株を取得し、ユニバーサルとアンブリンの関係を強化しており、2023年7月11日、アンブリン・パートナーズは、配給会社のユニバーサルとパートナーシップ契約を結び、ユニバーサルがアンブリンの作品に共同出資することを発表し、アンブリンはスタッフの20%を解雇すると発表した。2018年にハズブロが再び日本法人として「ハズブロジャパン合同会社」を設立した。アンブリン・パートナーズの所有者を担当していた番組制作・配給会社エンターテインメント・ワンは、2019年12月30日にハズブロの子会社になったが、2023年8月3日、ハズブロはeOneのエンターテインメント資産をライオンズゲートに5億ドルで売却することで合意したと発表し、取引は同年12月27日に完了した。2024年6月1日、東北新社が保有しているスター・チャンネルの全株式をジャパネットホールディングス傘下のジャパネットブロードキャスティングに売却したため、スター・チャンネルがUIP PAY-TV社および東北新社をはじめとする国内数社の合弁会社を失った。その後、同年8月1日、スター・チャンネルはジャパネットブロードキャスティングと会社統合を行った。これにより、本作のみの『リトルフット』シリーズにおける日本での邦題タイトルを、『リトルフット』から『リトルフットの大冒険 〜謎の恐竜大陸〜』に差し戻され、日本語吹き替えでの収録も、ソフト版から劇場公開版に差し戻された。
第1作は1988年に劇場公開され、第2作以降はOVAで発売された。全14作。
Roti gapuk

Gapukjinisconfectiondumadi saka bagéyan bejat warata hardgulaCandy ditempelake karo perkakas kayata kayak,almonds, utawapeanuts,kang biasané kurang saka 1 cm nglukis. Nduwe macem-macem variasi ing saindenging jagad, kayata pasteli ingYunani,krokantingPrancis,alegría utawa "palanqueta" ingMeksiko,gozinaki ingGeorgia, <i id="mwGw">gachak</i> ing India Punjab, chikki ing wilayah liya ingIndia, <i id="mwIA">kotkoti</i> ingBangladesh,Huasheng tang (花生 糖) ingChina, Thua Tat (ถั่ว ตัด) ingThailandlan kẹo lạc ingVietnam. Ing bagean Timur Tengah, rapuh digawe nganggo pistachios,nalika akeh negara Asia nggunakakewiji wijenlan kacang.Kacang rapuh minangka resep rapuh sing paling populer ing AS.Tembung brime pisanan dicetak wiwit taun 1892, sanajan permen kasebut wis suwe banget.
Biasane, campuran gula lan banyu digawe panas ingtatakan retak keras singcocog karo suhu udakara 300 °F (149 °C), sanajan sawetara resep uga mbutuhake bahan kayata glukosa lan uyah ing langkah kaping pisanan.Kacang dicampur karo gulakaramel. Ing wektu iki rempah-rempah,agen ragi, lan asringbutter kacangutawa butter ditambahake. Permen panas diwutahake menyang permukaan sing rata kanggo adhem, biasane granit, lempengan marmer utawa loyang. Gula-gula panas bisa uga katup dadi seragam. Yen rapuh wis adhem supaya bisa ditangani, dipecah dadi cilik.Sampeyan uga arang nyuwek rapuh dadi ukuran sing padha.
장고: 분노의 추적자

《장고: 분노의 추적자》(Django Unchained)는쿠엔틴 타란티노감독의 서부 액션 드라마 영화이다.제이미 폭스,크리스토프 발츠,리어나도 디캐프리오,케리 워싱턴,새뮤얼 L. 잭슨이 출연하였다. 북미에서는 2012년 12월 25일 개봉하였다.
서부 개척 시대와디프사우스를 배경으로 하며, 해방된 노예 장고(제이미 폭스)가 독일계 현상금 사냥꾼의 닥터 킹 슐츠(크리스토프 발츠)와 함께 잔인한 농장주 캘빈 캔디(리어나도 디캐프리오)에 맞서 빼앗긴 아내 브룸힐다(케리 워싱턴)를 구하려고 하는 내용이다.
영화에 대해서는 좋은 평을 받았으며,미국 아카데미상을 포함한 수많은 시상식에 후보로 올랐다.제85회 미국 아카데미상에서는크리스토프 발츠가남우조연상을 수상하였으며,제70회 골든 글로브상,제66회 영국 아카데미 영화상(BAFTA)에서도 남우조연상을 받았다. 감독인 타란티노 역시 골든 글로브상과 미국 아카데미 시상식에서각본상을 수상하였으며, 1994년 《펄프 픽션》으로 각본상으로 첫 아카데미상을 수상한 이후로 두 번째로 받은 작품이 되었다.
영화는 흥행에도 성공하여 4억 달러의 수익을 냈으며, 타란티노의 영화 중 가장 수익이 많은 영화가 되었다.
2007년 쿠엔틴 타란티노가데일리 텔레그래프에서 미국디프사우스를 무대로 한스파게티 웨스턴의 아이디어가 있다고 말했다.타란티노는 제작 의도에 대해 "나는 계속 미국의 끔찍한 과거인 노예 문제를 다룬 영화를 제작하고 싶다고 생각했지만, 역사에 충실한 영화는 하고 싶지 않았고, 장르 영화로 그리고 싶다는 생각은 했다. 특히 미국의 웨스턴 작품은 극단적으로 노예 문제를 피해 그려온 작품이 많았다. 다른 나라들은 강제로 과거에 저지른 잔학 행위에 대해 국가별로 대처해야 해야했지만, 왠지 미국이 노예 문제에 관해서는 모두의 잘못으로서 파악해 아무도 제대로 이 문제를 바라보고 있지 않은 것 같다."고 설명했다.
타란티노는 2011년 4월 26일 각본 집필을 완료하였고,와인스타인 컴퍼니에 최종안을 제출했다.2012년 10월, 자주 타란티노와 협업을 하던RZA는 《장고: 분노의 추적자》와 그의 감독 영화 《철권을 가진 사나이》에서 크로스오버 기획이 있던 것을 밝혔다. 크로스오버의 내용은 RZA의 캐릭터가 젊은 시절 노예 경매에 나온다는 내용이었다. 하지만, RZA는 스케줄상 프로젝트에서 하차하였다.
1966년세르조 코르부치감독의 스파게티 웨스턴 《장고》에서 영감을 받았으며,프랑코 네로가 카메오로 출연하였다.노예가 전투 훈련을 받는 것은 1975년 영화 《만딩고》에서 영향을 받았다.타란티노는 또한 눈에서의 장면은 《위대한 침묵》의 오마쥬가 포함되어 있다고 말하였다.가디언의 인터뷰에서 "《위대한 침묵》은 눈 속에서 행해진다. 나는 그런 눈 속에서의 작업을 아주 좋아하고, 《장고: 분노의 추적자》 중간에 눈 장면이 있다."고 말했다.
카페테리아

카페테리아(스페인어:cafetería,영어:cafeteria, canteen 또는 dining facility,DFAC)는 셀프 서비스 식당이다.
미국과캐나다이외의 지역에서는 매점이라고도 불리는 카페테리아는 식당이든 대형 사무실 건물이나 학교와 같은 기관 내이든 관계없이 대기 직원 테이블 서비스가 거의 또는 전혀 없는 일종의 음식 제공 서비스이다. 학교 내의 카페테리아는 미국 영어에서 다이닝 홀(dining hall) 또는 런치룸(lunchroom)으로 부른다.카페테리아는 커피하우스와 다르지만 영어 용어는 같은 의미를 지닌 스페인어 카페테리아(cafetería)에서 유래했다.
테이블 서비스 대신 줄을 서거나 임의의 보행 경로를 허용하는 음식 제공 카운터/가판대 또는 부스가 있다. 고객은 걸으면서 원하는 음식을 쟁반에 올려 놓는다. 또한 고객이 음식, 특히 뜨거운 상태로 제공되어야 하고 거의 기다리지 않고 즉시 준비할 수 있는 햄버거나 타코와 같은 항목을 주문하는 스테이션이 있는 경우가 있다. 아니면 후원자에게 번호를 부여하고 항목을 테이블로 가져온다. 음료수, 물 등과 같은 일부 식품 및 음료의 경우 고객이 빈 용기를 수거하고 체크아웃 시 결제하고 체크아웃 후 용기를 채운다. 무료 무제한 초 서빙은 종종 이 시스템에서 허용된다. 법적 목적(및 고객의 소비 패턴)을 위해 이 시스템은 미국에서 알코올 음료에 거의 사용되지 않는다.
고객은 입장료(뷔페에서와 같이)에 대해 고정 요금을 청구하거나 체크아웃 시 각 항목에 대해 지불한다. 일부 셀프 서비스 카페테리아는 고객의 접시에 있는 항목의 무게에 따라 비용을 청구한다. 대학에서는 일부 학생들이 한 학기 동안 한 번에 많은 돈을 지불하여 하루 세 끼 식사를 지불한다.
카페테리아에는 직원이 거의 필요하지 않기 때문에 더 큰 기관 내에서 해당 기관의 직원이나 고객에게 음식을 제공하는 경우가 많다. 예를 들어, 학교, 대학 및 기숙사, 백화점, 병원, 박물관, 예배당, 놀이 공원, 군사 기지, 감옥, 공장 및 사무실 건물에는 종종 카페테리아가 있다. 식당을 자체적으로 운영하는 기관도 있지만 외식업체에 식당을 위탁하거나 독립 사업자에게 공간을 임대해 외식시설을 운영하는 곳이 많다. 기관에 서비스를 제공하는 3대 식품 서비스 관리 회사는 아라마크(Aramark), 콤파스 그룹(Compass Group) 및 소덱소(Sodexo)이다.
한때 고급 카페테리아 스타일의 레스토랑이 미국 남부와 중서부 지역의 문화를 지배했다. 빅스포즈(Bickford's), 모리슨스 카페테리아(Morrison's Cafeteria), 피카딜리 카페테리아(Piccadilly Cafeteria), S&W 카페테리아(S&W Cafeteria), 애플 하우스(Apple House), 루비스(Luby's), K&W, 브리틀링(Britling), 와이어츠 카페테리아(Wyatt's Cafeteria), 블루 보어(Blue Boar) 등 수많은 저명한 체인점이 있었다. 현재 일리노이주에 위치한 슬로피 조스 런치룸(Sloppy Jo's Lunchroom)과 매니스(Manny's)라는 두 개의 중서부 체인점이 여전히 존재한다. 일반적으로 단일 도시 안팎에 위치한 여러 개의 작은 체인도 있었다. K&W를 제외한 이들 기관은 패스트푸드의 부상과 함께 1960년대에 쇠퇴했으며 1980년대에 무제한 먹을 수 있는 뷔페 및 기타 캐주얼 다이닝 시설의 부상으로 대부분 사라졌다. 몇 개의 체인점, 특히 루비스와 피카딜리 카페테리아(1998년에 모리슨의 체인점을 인수함)는 이전 체인점의 쇠퇴로 인해 남겨진 격차를 계속 메우고 있다. 인디애나폴리스를 중심으로 하는 MCL 카페테리아와 같은 소규모 중서부 체인 중 일부는 여전히 영업 중이다.
문라이트 (영화)

《문라이트》(영어:Moonlight)는 2016년 10월에 개봉한미국의 드라마 영화이다.배리 젱킨스가 감독을 맡고,트러반테 로즈,애슈턴 샌더스,안드레이 홀랜드,저넬 모네이,나오미 해리스,마허샬라 알리가 출연한다.터렐 앨빈 매크레이니의 희곡 〈달빛 아래서 흑인 소년들은 파랗게 보인다〉(In Moonlight Black Boys Look Blue)를 원작으로 한다.
오션스8

《오션스8》(영어:Ocean's Eight)는 2018년 개봉한미국의하이스트, 코미디 영화이다.게리 로스가 감독과 공동 각본을 맡았다. 영화 《오션스 일레븐》 3부작의 여성판스핀 오프영화이다.