davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Potica

Potica Slowénminangkaroti kacanglan jajanan tradisional sakaSlowén.
Potica Slowén kalebu jajanan sing digulung digawe saka adonan tipis kertas sing diisi ragi isi macem-macem, nanging sing paling asring diisikenari.
Potika Slowén sing paling khas digawe nganggo walnut,tarragon,quark,hazelnut,wiji waluhutawawiji poppy, asin uga nganggokrupukutawadaging, lan tambalan liyane. Potica Slowén minangka pastry perayaan lan bisa dipanggang kanthi rong cara: ing oven utawa langsung ing perapian, nanging potnik Slovenska asli minangka kue sing bentuke dering, dipanggang ing cetakan panggang potica khusus (keramik,kacautawawajan), diarani potičnik, sing ana tonjolan kerucut ing tengah.
호박빵

호박빵(Pumpkin bread)은호박을 주재료로 만드는 빵으로퀵 브레드의 일종이다.호박은 호박빵을 만들기 전 미리 요리되거나 간단히 빵과 함께 같이 굽기도 한다. 통조림 호박을 사용하면 조리가 훨씬 쉬워진다.견과류나초콜릿 칩,건포도등을 첨가하기도 한다.
호박빵은 보통 직사각형 빵 틀에서 굽고, 신선한 호박을 구하기 쉬운 늦가을에 많이 만든다. 통조림 호박을 이용하여 호박빵을 만들 경우, 더 진한 호박 맛을 느낄 수 있다.
خبز معجل

الخبز المُعجَّلأو الخبز السريع(بالإنجليزية:Quick bread)‏ هو أيخبزمخمربعامل نفاشيةكيميائي بدلاً من عامل حيوي مثلالخميرةأوالعجين المخمر. يمتاز الخبز المعجل بالقدرة على تحضيره سريعًا، بغير الحاجة إلى عمالة ماهرة تستغرق وقتًا طويلاً والتحكم في المناخ اللازم لخبز الخميرة التقليدي.
من أنواع الخبز المعجل العديد منالكعكوالسميراءوالكُعيكاتوخبز الموزوخبز اليقطينوخبز الجعةوخبز الذرةوالموفينةوكعكة المقلاةوالقُريصاتوغيرها.
ذرور الخبز

ذَرور الخَبْزأومسحوق الخبزويقال لها أيضاالخميرة الكيميائية(بالإنجليزية:Baking powder)‏ عبارة عن كربونات الصوديوم الهيدروجينية NaHCO3 ويستخدم في صناعة الكيك حيث ينحل بالحرارة ليعطي غازثاني أكسيد الكربونالذي يعمل على انتفاخ العجين واعطائه القوام الإسفنجي. يَنتُج ثاني أكسيد الكربون من مسحوق الخبز بعد اتّحاده معالهيدروجينبفعلالحرارةحسب المعادلة التالية:
NaHCO3+ H→ Na+ CO2+ H2O
خبز الصودا

خبز الصوداهو نوع من أنواعالخبز المعجل السريعيستخدم فيه مركببيكربونات الصوديوم(صودا الخبز) على هيئةعامل نفاشيةبديلاً عنالخميرة، وتعود جذورتاريخ هذا الخبزإلىإيرلندا.
يحضر هذا الخبز من عدة مكونات منالطحين الخشنوصودا الخبز والماء؛ كما يمكن أن يضاف إليه حبوب أخرى مثلالشوفان.وهو بالعادة لا يعجن، إذ يؤدي ذلك إلى تقسيته.
Pan de la amistad

Elpan de la amistad, también conocido comopanamishde la amistad, es un tipo depanobizcochohecho conmasa madreque a menudo se comparte de forma parecida a unacadena de mensajes.​ La masa madre permite obviar el uso delevaduray puede emplearse para elaborar cualquier tipo de pan que normalmente la lleva, compartirse con los amigos, o incluso congelarse para uso futuro. El pan de la amistad es unpan rápidosimple hecho con esta masa estirada que incluye un cantidad importante deazúcaryaceite vegetal, con un toque decanela.
No existen razones para pesar que este pan tenga conexión alguna con losamish,​ a pesar de su nombre. Según Elizabeth Coblentz, miembro del Old Order Amish y autora de la columnaThe Amish Cook,​ el auténtico panamishde la amistad es «simplemente pan de masa madre que se reparte a los enfermos y los necesitados».​
Scone (pan)

Unsconees unpanecilloindividual de forma redonda, típico de lacocina del Reino Unidoy originario deEscocia. Es un alimento muy común en desayunos y meriendas tanto del Reino Unido como deIrlanda,Canadá,Australia,Nueva Zelanda. En Escocia, las porciones triangulares o redondos de la torta de pan aplanada llamadabannock(probablemente el antepasado delmaritorito) se conocen igualmente comoskone. Está elaborado conharinadetrigo,centenooavena, mantequilla, levadura y maíz. Se suele servir templado y abierto por la mitad, y aparece como un ingrediente delhigh tea(merienda-cena) en Escocia.
Lossconessuelen ser dulces y contienen a menudouvas pasas,arándanos, queso odátiles. Existen también versiones saladas en elÚlstery en Escocia como lossoda sconesy lostattie scones, unos pastelitos de harina de patata fritos. En Escocia, cuando lossconesse fríen en vez de hornearlos son llamadosgriddle scones. La tradición de freír lossconeses también muy común en Nueva Zelanda.
Elbísquetes una variante creada en México por inmigrantes chinos llegados de los Estados Unidos.
マフィン

マフィン（英語:muffin）は、パンもしくは焼き菓子の種類であり、速成パンの一種。
アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子と、イギリス式の丸型で焼いたパン状のいわゆるイングリッシュ・マフィンがある。明確にする場合、アメリカ式のものをcake muffinと呼んで区別する。本項は主にアメリカ式のものを取り扱う。
小麦粉を始めいろいろな種類の粉で作られ、中にブルーベリーなどのフルーツやナッツ、チョコチップなどが入った甘いものが多く、また、とうもろこし粉やチーズが入った甘くないものもある。ベーキングパウダーで膨らませる。
スコーン

スコーン（英:scone）は、スコットランド料理のバノックより重い速成パン。
小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。粉にバターを練り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。粗挽きの大麦粉を使って焼いたバノック（bannock）というお菓子がその起源とされ、文献に初めて登場するのは1513年といわれる。19世紀半ばに、ベーキングパウダーやオーブンの普及によって、現在の形になった。現在では発祥地のスコットランドのみならずイギリス全土で食べられており、また大西洋を渡ってアングロアメリカでもよく食べられている。
ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドンの言語学者による調査によれば、イギリス人全体ではほぼ3分の2、中でもスコットランド人の99%は英語発音:[skɒn]（単母音、conに同じ）と発音し、残りは英語発音:[skəʊn]（二重母音、coneに同じ）と発音する。上流階級が用いる発音は前者である。オックスフォード英語辞典によれば、英語の「スコーン」という名詞は「白いパン」を意味する中世オランダ語:schoonbrood（スコーンブロート）に由来するといい、英語での使用が一般的になるよりも先にスコットランド語の語彙に現れている。
イギリスのプレーンスコーンはアメリカ合衆国でビスケットと呼ばれているものとほぼ同じであるが、ビスケットにはバターの代わりにショートニングを使うことが多く、牛乳の代わりにクリームを使うこともある（クリームビスケット）。イギリスのお茶の時間には、スコーンは欠かせないものである。ジャムとクロテッドクリームを添えたスコーンを食べながら紅茶を飲む習慣をクリームティーと呼ぶ。
一方、北米でスコーンといえば具入りのもののみを指す。北米のスコーンにはレーズンやブルーベリー、クランベリーといったドライフルーツの他、ナッツやチョコレートチップ、チョコレートチャンク（チョコレートの小さな塊）が使われることが多く、イギリスのスコーンよりも生地に砂糖を多く加えるのが特徴である。焼き上がったスコーンに砂糖衣を垂らすこともある。また、チーズやタマネギ、ベーコンなどを混ぜた塩味のスコーンを、軽食として食べることもある。
Roti soda

Roti sodaminangka salah sawijining jinis olahan aruparoti cepet singdigawe kanthi tradisional ing macem-macem masakan, ing endinatrium bikarbonat(utawa dikenal kanthi jeneng "baking soda", utawa ing Irlandia, "soda roti") digunakake minangka agenragitinimbangragitradisional. Bahan-bahan roti soda tradisional yaikutepung, baking soda,uyah, lanbuttermilk. Ing buttermilk ing adonan ngemot asam laktat, sing ditanggepi karo soda manggang kanggo mbentuk gelembungkarbon dioksida cilik. Bahan-bahan liyane bisa ditambahake, kayata butter, endhog, kismis, utawa kacang-kacangan. Keuntungan roti cepet yaiku kemampuan siyap kanthi cepet lan andal, tanpa mbutuhake tenaga kerja trampil lan kontrol suhu sing dibutuhake kanggo roti ragi tradisional.
Roti jagung

Cornbreadaparoti cepetngemotcornmeal, lan Native masakan Amérika . Biasane ragi nganggobubuk manggang.Roti jagung minangka barang sing populer ing masakan Kidul sing disenengi wong kanggo tekstur lan aroma. Roti jagung bisa dipanggang, digoreng, utawa (arang) dikukus. Roti jagung sing dikukus kurang empuk, empuk, lan liyane kaya puding jagung tinimbang sing paling dianggep roti jagung tradisional. Roti jagung uga bisa dipanggang dadi jagung.
Roti wortel

Roti wortelminangka olahan roti utawa roti cepet  sing nggunakake wortel minangka bahan utama.  Bisa disiyapake nganggo parut,   wortel abon, utawa jus wortel .  Wektu panggangan bisa beda-beda gumantung karo jus ing wortel sing digunakake,  lan bisa uga roti sing lembab.  Roti wortel bisa uga duwe warna oranye sing asale saka jus wortel  utawa wortel sing digunakake. Bahan-bahan tambahan sing digunakake kanggo nyiapake bisa uga kalebu uga zucchini (sanajan zucchini dhewe bisa digawe roti zucchini),   buttermilk, endhog,  susu, gula coklat, kayu manis, pala,   kenari,   jahe  lan kismis.  Roti wortel bisa disiyapake minangka roti asam lan multigrain .  Bisa dipangan biasa, disajeni karo mentega,  utawa paling ndhuwur diwenehi glasir. Roti wortel bisa dadi sarana kanggo nambah asupan janganan ing panganan.
Muffin

Muffinminangka panganan panggang ukuran individu. Iki bisa ngrujuk marang rong barang sing beda, roti panggang sing wis dipanggang banjur dipanggang ing wajan (biasane ora legi) lan roti tawar kayacupcake(asring digawe manis) sing ragi kimia banjur dipanggang ing cetakan. Nalika muffin roti cepet asring dipanen, ana macem-macem rasa gurih sing digawe karo bahan kayata jagung lan keju. Roti datar iku asale saka Inggris utawa Eropa, lan paling ora diwiwiti wiwitane abad kaping 18, dene roti cepet diwiwiti ing Amerika Utara sajrone abad kaping 19. Kalorone wis umum ing saindenging jagad saiki.
Roti mangkok

A Bowl roti punika babak loaf saka roti kang wis bagean gedhe saka Motong metu tengah kanggo nggawe becik ditonton Bowl . Biasane ukurane luwih gedhe tinimbang roti, nanging luwih cilik tinimbang roti ukuran.
Mangkuk roti bisa digunakake kanggo nyedhiyakakecabai,chowder clamgayaNew England, lanrebuskenthel liyane (asring, nanging ora mesthi, kanthi dhasar keju utawa krim).Supkaro pangkalan sing luwih tipis umume ora disajikake ing mangkuk roti, amarga duduh kaldu bisa nggawe roti dadi cepet banget. Roti dadi roso amarga nyerep sawetara dhasar godhok, lan bisa dipangan sawise rebusan dipangan. Mangkuk roti uga digunakake kanggodicelup, nggunakake roti sing dicedok kanggo dicelupake.
맥주빵

맥주빵은맥주로 맛을 낸효모빵의 일종이다. 비어 브레드라고도 불린다. 효모는설탕을이산화탄소와알코올로 치환시키기 위해 사용된다.
맥주빵은밀가루,맥주,설탕으로 만들 수 있다. 맥주 중 특히 수제 맥주는 의도적으로 효모 균을 넣었을 수 있으며, 잠재적으로 효모 퇴적물이 병 바닥에 있을 수도 있다. 시장의 맥주 또한 살아있는 효모 균을 포함하고 있다. 충분한 효모 없이는 빵이 무겁고 뻑뻑할 것이다. 맥주빵에 추가적으로베이킹 소다나베이킹파우더를 넣을 수 있다. 팽창제가 들어있기 때문에 팽창제를 혼합한 밀가루도 사용될 것이다. 팽창제를 넣지 않으면 빵이 딱딱하고 너무 오래 익혔을 경우 수분을 잃지 않으려고 하는 경향이 있을 것이다.
Butternut squash

Butternut squash(a variety ofCucurbita moschata), known in Australia and New Zealand asbutternut pumpkinorgramma,is a type ofwinter squashthat grows on avine. It has asweet,nuttytaste similar to that of apumpkin. It has tan-yellow skin and orange fleshy pulp with a compartment of seeds in the blossom end. When ripening, the flesh turns increasingly deep orange due to its rich content ofbeta-carotene, aprovitamin Acompound.
Although botanically afruit(specifically, aberry), butternut squash is used culinarily as a vegetable that can beroasted,sautéed,puréedforsoupssuch assquash soup, or mashed to be used incasseroles,breads,muffins, andpies. It is part of the samesquashfamily as ponca, waltham, pumpkin, andcalabaza.
The wordsquashcomes from theNarragansettwordaskutasquash, meaning "eaten raw or uncooked",andbutternutfrom the squash's nutty flavor. AlthoughAmerican native peoplesmay have eaten some forms of squash withoutcooking, today most squash is eaten cooked.
Before the arrival ofEuropeans,C. moschatahad been carried over all parts ofNorth Americawhere it could be grown,but butternut squash is a modern variety ofwinter squash. It was developed by Charles Leggett ofStow, Massachusetts, who, in 1944,crossedpumpkin and gooseneck squash varieties.
Baked butternut squash is 88%water, 11%carbohydrates, 1%protein, and contains negligiblefat(table). In a reference amount of 100 grams (3.5 oz), it supplies 167 kilojoules (40 kilocalories) offood energyand is a rich source (20% or more of theDaily Value, DV) ofvitamin A(70% DV), with moderate amounts ofvitamin C(18% DV) andvitamin B6(10% DV) (table).
The optimal eating period of butternut squash is 3-6 months after harvest.They are best kept at 10 °C (50 °F) with 50 percent humidity.For the best flavor, butternut squash should be left tocurefor 2 months after harvest.
One of the most common ways to prepare butternut squash isbaking. Once cooked, it can be eaten in a variety of ways. The fruit is prepared by removing the skin, stalk, and seeds, which are not usually eaten or cooked.However, the seeds are edible, either raw or roasted, and the skin is also edible and softens when roasted. The seeds can even be roasted and pressed into an oil to create butternut squash seed oil. This oil can be used for roasting, cooking, onpopcorn, or as asalad dressing.
InAustralia, it is regarded as apumpkin, and is used interchangeably with other types of pumpkin.
InSouth Africa, butternut squash is commonly used and often prepared as a soup or grilled whole. Grilled butternut is typically seasoned with nutmeg and cinnamon or stuffed (e.g., spinach and feta) before being wrapped in foil and grilled.  Grilled butternut is often served as aside dishtobraais(barbecues) and the soup as astarter dish.
Butternuts were introduced commercially inNew Zealandin the1950sby brothers Arthur and David Harrison, nursery workers, and Otaki market gardeners.
Aktris Utama Terbaik (BAFTA)

Aktris Utama Terbaikadalah salah satupenghargaan British Academy Filmyang dianugerahkan setiap tahun olehBritish Academy of Film and Television Arts(BAFTA) kepada seorang aktris yang dianggap menampilkan penampilan paling baik yang luar biasa dalam sebuah film.
† – menandakan bahwa ia jugamemenangkanAcademy Award‡ – menandakan bahwa ia jugadinominasikanuntuk Academy Award
Film Terbaik (BAFTA)

Film Terbaik (BAFTA Award)diberikan setiap tahun olehBritish Academy of Film and Television Artsdan dipersembahkan olehBritish Academy Film Awards. Penghargaan ini sudah diberikan sejak kali pertamaBAFTA Awardsdiselenggarakan, bagi film-film produksi 1947, namun sampai dengan tahun 1969 penghargaan ini berubah menjadiBAFTA Award for Best Film From Any Source. Mungkin ini disebabkan oleh karena film-film dari beberapa negara masuk nominasi, meskipun film-filmInggrisjuga diketahui masuk kategoriBAFTA Award for Best British Filmdan (sejak 1983) film berbahasa asing diBAFTA Award for Best Film Not in the English Language. Dengan demikian, ada beberapa kesempatan dari sebuah film yang dinominasikan dalam dua kategori tersebut.
Ada satu persaingan untuk penghargaan Film Terbaik ketika pada tahun 1962,Ballad of a Soldierberhadapan denganThe Hustleruntuk kategori Film Terbaik dari beberapa sumber. Sampai dengan tahun 1981, penghargaan diberikan kepada sutradara,kecuali pada tahun 1976 dan 1977, yang pernah diberikan kepada produser. Sejak tahun 1981 sampai 1985, penghargaan ini diberikan semata-mata kepada para produser pada tahun1986, dibagi antara sutradara dan produser. Pada tahun 1998, pernah sekali lagi diberikan hanya kepada para produser.
Daftar berikut ini, merupakan judul dan nama dalamcetak tebaldalam kotak latar abu-abu gelap, yang menjadi pemenang dan penerima penghargaan. Selain itu, merupakan nominator.
乔治·温斯顿

乔治·奧蒂斯·温斯顿三世（英語：George Otis Winston III，1949年12月26日—2023年6月4日），是一位美国钢琴家兼作曲家。乔治·温斯顿出生在密歇根州，并在蒙大拿州和密西西比州长大，他毕业于斯特森大学，居住在加利福尼亚州的旧金山。他的大多数作品因为能使听众感到大自然的风景，并且反映了四季的精髓，给听众闲适、轻松、怡然、清新的感觉。
乔治·温斯顿被誉为“新世纪音乐之父”，而他本人却回避这个说法，乔治·温斯顿称自己的音乐为“乡村田园钢琴曲”。
乔治·温斯顿于1972年录制了自己的第一张专辑为《芭蕾与蓝调》（Ballads and Blues），当时并没有得到多大的反响。而直到1979年，威廉·阿克曼（William Ackerman）与他谈起为他的新唱片公司录制专辑的事情。起初，乔治·温斯顿只是用夏威夷吉他弹奏了一些简单的音乐作品，之后有为电台的夜间节目做背景音乐，这样也就成为了乔治·温斯顿的专辑《秋日》（Autumn）。在音乐中，他将秋日描述成为万圣节的颂歌。这张专辑《秋日》后来被听众大受好评。之后他的专辑《十二月》（December）和《辞冬》（Winter into Spring）都获得了白金唱片的称号，并在1996年的的格莱美奖中获得最佳新世纪音乐专辑。由于他对史努比花生漫画的喜爱，他在1996年制作了音乐专辑《Linus & Lucy-The Music of Vince Guaraldi》，这张专辑是献给格拉第（Vince Guaraldi）为花生漫画所做的音乐。在2002年他将19世纪60年代门户合唱团（The Doors）的音乐制作成专辑《Night Divides the Day - The Music of the Doors》，与其不同的就是音乐使用的是钢琴的独奏，并且音乐更加的恬静怡然。
在乔治的音乐会上，乔治本人并不是一个特别爱表现自己的人，而是衣着十分简单，法兰绒衬衫和牛仔裤。秃顶、一脸的胡子，根本不像是在音乐会为听众表演的演员，反而经常被观众认为是为钢琴调音的技术人员。
除了作曲和演出，在音乐会上乔治也会给观众演奏口琴和夏威夷吉他。他演奏这些乐器主要在音乐会上，并非在专辑中。在专辑《Remembrance - A Memorial Benefit》可以听得到这两种乐器的使用。他为自己的唱片公司Dancing Cat Records制作过夏威夷吉他的录音作品。
英國電影學院獎最佳女主角

英國電影學院獎最佳女主角（英語：BAFTA Award for Best Actress in a Leading Role）是英國電影學院獎的獎項，頒發給前一年度電影類表現最佳的女演員，於1952年開始頒發。1952年—1967年分為「最佳英國女演員」與「最佳外國女演員」兩種類別，1968年—1984年合併為「最佳女演員」，1985年起改稱「最佳女主角」。
註：影片後方之「†」符號表該角色亦獲得奧斯卡金像獎最佳女主角獎（包含以同角色獲最佳女配角獎）
1968年起，不再劃分最佳英國女演員和最佳外國女演員，全部歸於同一組別角遂獎項。
松任谷由實

松任谷由實（日语：松任谷 由実／まつとうや ゆみ，1954年1月19日—）是日本女性創作歌手，暱稱為「Yuming」（ユーミン）。婚前的本名以及舊的藝名為荒井由實（荒井 由実／あらい ゆみ），丈夫是同為音樂人的松任谷正隆（日语：松任谷正隆），婚後藝名亦從夫姓。生於日本東京都八王子市，於多摩美術大學美術學部繪畫系日本畫科畢業。紫綬褒章得獎人（2013年）。
松任谷由實是日本20世紀後半最成功和最有影響力的歌手之一，常被稱為「新音樂女王」。由1973年第一張專輯《飛機雲》起，所有的專輯都進入了公信榜前10名。唱片銷量目前已超過3900萬張，在日本居史上第七，冠軍專輯數更達24張，居史上第二名（第一名為B'z），個人歌手第一名。
1954年1月，荒井由實在東京都八王子市出生，是二男二女的第三個孩子（次女），家中經營1912年創業的老和服店「荒井和服店」。她6歲開始彈鋼琴，11歲彈三味線，14歲彈貝斯。就讀初中時常去港區·麻布台的義大利餐廳「Chianti」吃飯，認識了不少在同餐館出入的音樂人，成為後來的Alfa Record，也是出道的契機。
14歲時，首次以專業鋼琴師的身分在工作室擔任鋼琴演奏。以後，在工作室一邊演奏一邊寫獨創的曲子，1971年以17歲作為作曲家初次亮相，為歌手加橋勝美（老虎樂隊隊員）作曲『愛は突然に…』。
原為了繼承父母家布匹舖的專業，1972年4月就讀多摩美術大學。一開始是志願擔任幕後作曲家，不過，由設立了Alfa Record的村井邦彥的推薦，同年7月5日在製作人釜萢弘（かまやつひろし）製作的單曲『返事はいらない』以荒井由實之名初次亮相。然而此曲銷量幾乎是零，日後常被稱為「虛幻的出道單曲」。1973年11月發售首張專輯《飛機雲》（ひこうき雲，之後受主管TBS廣播的深夜廣播節目「パックインミュージック」的林美雄提拔，知名度上升，次年1974年真正地開始幕前活動。
1975年10月發售的單曲『あの日にかえりたい』（TBS電視劇《家庭的秘密》主題歌），獲得首次的Oricon公信榜1位，成為1976年的年間單曲銷售10位，迎接第一次全盛期。本年獲得了年終專輯榜TOP10，含舊作的3張的專輯同時列入的大成功。
她開始了活動的時期，被美國和英國1960年代的許多創作歌手深深地受到了影響，民歌（後新音樂）的歌手們增加了的時期，她作為女性是第一人。當代許多作品風格含有過多舊型的民謠味道，有時被揶揄為「四畳半フォーク」的形象和過多的戀愛描寫，有鑑於此，她避免在作品中表示那樣的形象，而以重視抒情的，詩意的詞的成為話題。另外歌詞加進東京近郊的名勝等都市性的感覺的點也被評價。
她在录制综艺节目《SMAP×SMAP》中，被问及为何选择「yuming」作为昵称，谈到：由于初恋情人是位中国人，发不好yumi的音，经常叫她yuming，所以选择保留回忆。
1975年12月與音樂人松任谷正隆訂婚，1976年11月29日橫濱山手教會結婚，從夫姓成為「松任谷由實」。似乎曾有引退的考慮，不過事實上她在婚後仍繼續音樂活動。從1978年開始至1983年每年發表二張原創專輯，並以「吳田輕穗」名義為Bread & Butter樂團、松田聖子、小林麻美等人製作樂曲，步調甚快。『埠頭を渡る風』『DESTINY』『恋人がサンタクロース』『カンナ8号線』『真珠のピアス』『ダンデライオン』等曲就是此時完成的。同時，這個時期確立在度假村的音樂會的風格。在這個領域中也是開拓者的一人。
1981年6月的單曲『守ってあげたい』（藥師丸博子主演電影「「ねらわれた学園」的主題歌）成為1981年年終單曲銷售第10名，第二次全盛期來到，這也是她事業的最大轉捩點。從這一年的專輯『昨晩お会いしましょう』開始，1981年～1997年連續17年間，每年一張原創專輯全部獲得Oricon專輯榜冠軍。1988年的專輯『Delight Slight Light KISS』後連續8張專輯更是銷量全破百萬，可謂劃時代的重大成功。
被譽為「年輕人的領袖人物」、「戀愛教祖」等稱號，1980年代可以說是松任谷由實的時代。她唱出了「中產階級的夢想」，搭上了時代浪潮。不過，進入1990年代後重心轉向精神世界和民族性的音樂，如『満月のフォーチュン』『DAWN PURPLE』『真夏の夜の夢』『春よ、来い』『輪舞曲』等。
她演唱會的華麗舞台，是由1978年的『大眾的時事歌劇』開始，運用實物的『OLIVE』·魔術主題的『MAGICAL PUMPKIN』·空中電梯的『BROWN'S HOTEL』·噴泉舞台的『SURF & SNOW』·在30米高水舞中現身的『水中的ASIA』等逐年增加。耗資上億，積極地運用國內外的最新技術，演唱會舞台以華麗著稱。在當時的採訪中曾談到：「我現在賣唱片手頭有點錢，可以在音樂會上和歌迷一起完成我當年心裡的夢了」。
1996年，以未婚時的原姓名「荒井由實」名義從事音樂活動，除了翻唱當年自己所寫的單曲『埋伏』，同時聚集當時結識的音樂家友人，舉辦了演唱會「Yumi Arai The Concert with old Friends」。隨著這個現場演唱錄音專輯發售，年末發表的專輯晚了數個月。因此使她每年的慣例時程（冬天發行專輯～夏天巡迴演唱）略有延緩。
1998年，發表生涯精選輯「Neue Musik」，賣破325萬，成為日本史上銷售第2位雙CD專輯。(總排名15位)
之後她表示「什麼人氣銷量就放一邊去吧，我要去做自己高興的音樂了」，並繼續持續製作新作品。另外演唱會更加大規模，1999年，2003年與俄羅斯表演團合作召開製作費50億日元的音樂會「香格里拉」。前所未聞的大製作成為話題。2007年召開本系列最終作「香格里拉III」。
2009年，從2月5日到16日召開慣例的苗場音樂會，網路也同步轉播。4月8日新專輯『そしてもう一度夢見るだろう』發表後，從4月10日到10月8日召開專輯的巡迴演唱「TRANSIT」，全69場。2010年，2月4日至18日進行她第30周年的苗場演唱會。
松任谷由實創作的歌曲是早期華語歌曲的主要來源之一，早在1970年代末開始已於大中華地區被翻唱超過20首粵語及國語作品，主要的華語翻唱歌手包括如下（排名不分先後）：
英国电影学院奖最佳影片奖

英国电影学院奖最佳影片奖（BAFTA Award for Best Film）是英国电影学院奖最重要的一个奖项，於1947年开始颁发。 英國電影學院獎（The EE BAFTA Film Awards），是英國電影和電視藝術學院頒發的電影類的獎項。
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Pumpkin & Vin'S da Cuero

Pumpkin & Vin'S da Cueroest un duo musical français inspiré par lerap, letrip hopet leboom bap. Formé à Nantes en 2009 par unerappeuse, Pumpkin, et unbeatmaker, Vin'S da Cuero, il est également à la création en 2011 du label Mentalow Music.
Après plusieurs années de scèneundergrounden Espagne et en France, Pumpkin sort sous son nom deux albums,L’année en décembre(2009) etSilence radio(2012). Le duo sort ensuite plusieurs albums :Peinture fraîche(2015),Astronaute(2018),Abysses Repetita(2020),etc.
Ils produisent également des titres simples ou en EP :Le vernissage(2007),Ainsi de suite(2010),Mix Bourges 2013(2013),Le beau temps(2014),ChimiqEP(2016),Persona non gratis(2017),Yaam x HHV(2020),etc.
Ils se produisent sur de nombreuses scènes, tant en France (New Morning, Nouveau casino, Printemps de Bourges, Fête de l’Huma, Hip Opsession) qu'à l'étranger (Londres, Zurich, Winterthur, Berlin, Linz, Bruxelles,etc.).
Les collaborations sont nombreuses : Pugs Atomz, TY, et Beatspoke & Metropolis, Supafuh,20syl, Beatspoke,DJ Vadim,Guts, Jay Prince, Boog Brown, Rita J., Dynasty, Éva Ménard, DJ Odilon, Bastien Burger, Sami Fatih,Médéric Collignon,etc..
Le duo est également engagé sur le plan citoyen, et participe à de nombreux ateliers d’écriture ou de beatmaking, en milieu scolaire, carcéral, en MJC, dans les salles de concert, en entreprise, en France et à l’étranger.
En 2013, ils reçoivent le Prix spécial du JuryGrand Zebrock.
Pumkin & Vins Da Cuero feront leur dernier concert le 17 décembre 2022 au Point Éphémère.
Pumpkin, de son vrai nom, Cécile Unia, est née en 1980 à Brest. Son père est pianiste et sa mère danseuse de flamenco. Elle passe un an en Australie pendant ses années lycée, et découvre le rap anglo-saxon. Revenue en France, elle gagne un concours et produit sa première maquette à l'âge de 18 ans. Inscrite à l'université, elle profite du programme Erasmus pour faire un échange avec Barcelone, où elle reste six ans. Elle se lance à la scène et produit son premier CD avec Supafuh. Elle s'investit dans le projet Pumpkin & Vin'S da Cuero, à titre d'autrice et rappeuse.
Vin’s Da Cuero(Vincent)est né en 1986 à Paris, et découvre lebeatmakingdans sa chambre. Agoraphobe, il arrête le lycée et se consacre à la musique. Il rencontre Supafuh en 2006 et commence à travailler avec lui et Pumpkin. Il sort en 2011 un projet solo, puis s'adonne au projet Pumpkin & Vin'S da Cuero, à titre de producteur, chanteur et beatmaker.
Beurre noisette

Lebeurre noisetteest une sauce debeurrechauffé qui peut être utilisée pour accompagner de nombreux aliments, notamment les légumes d'hiver, lespâtes, lepoisson, lesomeletteset lepoulet. La sauce est aussi fréquemment utilisée enpâtisseriefrançaise.
Lebeurre douxest fondu à feu doux pour séparer lamatière grassedes résidus solides dulait. Les résidus solides tombent naturellement au fond de lacasseroleet, si on les laisse à feu doux, ils commencent à brunir. Quand ils prennent une couleur de noisette grillée, la casserole est retirée du feu.
Le beurre noisette peut être utilisé fondu ou bien laissé à refroidir pour reprendre une forme solide. Il a une saveur denoixet est particulièrement apprécié pour préparer desmadeleinesou desfinanciers.
Si le beurre noisette n'est pas mélangé après préparation, il y a séparation de la partie solide (protéine) et liquide (matière grasse), on obtient dubeurre clarifiéappeléghienAsie du Sudetsamnadans les pays du Moyen-Orient.
George Winston

George Winstonné àHart (Michigan)le26 décembre 1949et mort le4 juin 2023àWilliamsport (Pennsylvanie), est un pianiste américain.
Spécialisé dans la musique pour piano, George Winston a également enregistré des albums pour harmonica, guitare acoustique et hawaïenne.
Il a sorti des albums piano solo sur les quatre saisons avec beaucoup de rêveries et de sensibilité.
Ses albums iconiques : Automne (1980)
et Décembre (1982).
George Winston est décédé le 4 juin 2023 après une bataille de dix ans contre le cancer.
British Academy Film Award de la meilleure actrice

LeBritish Academy Film Awardde la meilleure actrice(British Academy Film Award for Best Actress in a Leading Role) est une récompense cinématographique britannique décernée depuis1952par laBritish Academy of Film and Television Arts(BAFTA)lors de la cérémonie annuelle desBritish Academy Film Awards.
De1952à1968, il existe deux catégories pour la meilleure actrice : Meilleure actrice britannique et Meilleure actrice étrangère. En1969, elles sont fusionnées pour n'en former qu'une seule : Meilleure actrice.
Note : les gagnants sont indiqués en gras. Les années indiquées sont celles au cours desquelles la cérémonie a eu lieu, soit l'année suivant leur sortie en salles (auRoyaume-Uni).Le symbole ♕ rappelle le gagnant et ♙ une nomination à l'Oscar de la meilleure actricela même année.
De 1952 à 1968, 2 catégories : Meilleure actrice britannique et Meilleure actrice étrangère.
De 1969 à 1994, fusion en une seule catégorie : Meilleure actrice.
Depuis 1995 : Meilleure actrice dans un rôle principal.
Индекс народных песен Рауда

Индекс народных песен Рауда(англ.Roud Folk Song Index) — база данных из 300 000 ссылок на более чем 21 600 песен, которые были собраны в устной традиции наанглийском языкена всех континентах, где язык имеет распространение. Труд по систематизации был проделан лондонским библиотекаремСтивом Раудом.
Индекс Рауда включает «общий индекс» (все предыдущие источники, опубликованные до1900 года) и «индекс полевых записей», собранный Раудом. В список Раудом включеныБаллады Чайлда(англ.Child Ballads), собранныеФрэнсисом Джеймсом Чайлдом, и записи песен с 1900 по 1975 год.
До начала2006 годаиндекс был доступен только на компакт-диске через подписку; ныне доступен в онлайн версии на веб-сайте, который поддерживает «Английское общество народной пляски и песни» (англ.English Folk Dance and Song Society).
Первичной задачей «Индекса народных песен Рауда» было содействовать фольклорным исследованиям, коррелируя разные версии народных песен, которые за прошлые столетия были собраны независимо друг от друга фольклористами вВеликобританиии вСеверной Америке. База данных, к примеру, помогала бы определить место записи каждой из многочисленных разновидностей той или иной песни.
Все версии песни сгруппированы под одним номером, называемым «номером Рауда». Более старые песни, как правило, имеют меньшие числа, за исключением тех произведений, происхождение которых неясно.
Существуют несколько подобных англоязычных собраний песен, но «Индекс народных песен Рауда» является самым полным и популярным.
«Эссенская база данных народной песни»представляет собой аналогичную коллекцию, включающую песни стран, не говорящих на английском, преимущественно изГерманиииКитая.
Chicken Scratch

Chicken Scratchè un albumskadel produttorereggaegiamaicanoLee "Scratch" Perry, prodotto daCoxsone Dodde pubblicato dall'etichettaHeartbeatnel1989.
Contiene le primissime registrazioni di Lee Perry, in veste di cantante, effettuate per l'etichetta di Dodd, la famosaStudio Onenel periodo1963-1966con il contributo musicale del gruppo degliSkatalites.
Il disco è stato ristampato in edizionedeluxenel2008, sia suCDche suLP, con l'aggiunta di alcune bonus tracks dello stesso periodo e 13 mix originali delle canzoni.
L'edizionedeluxedel 2008 contiene le seguenti tracce:
Pumpkin pie spice

Pumpkin pie spice, also known aspumpkin spice, is an Americanspice mix, originally developed for flavoring thefillingof apumpkin pie. It does not includepumpkinas an ingredient.
Pumpkin pie spice is similar to the British and Commonwealthmixed spice, and the medievalpoudre-douce.It is generally a blend of groundcinnamon,nutmeg,ginger,cloves, and sometimesallspice.It can also be used as a seasoning in general cooking.
As of 2016, pumpkin spice consumables produce $500 million in annual sales.
Flavour combinations similar to pumpkin spice were known in the medieval period - the 1390s bookLe Ménagier de Pariscontains a spice mix of 17 parts ginger, 4 parts each cinnamon and sugar, and 2 parts each cloves andgrains of paradise. Similar spice mixes were often called 'poudre-douce' or 'sweet powder'.
A "Pompkin" recipe calling for a similar spice mix (mace, nutmeg, and ginger) can be found in the first known published American cookbook,American Cookery, published in 1796 byAmelia Simmons:
Pumpkin pie spice has been mentioned in cookbooks dating to the 1890s.Blended pumpkin pie spice was introduced commercially byMcCormick & Companyin 1934.
Apples, Peaches, Pumpkin Pie

"Apples, Peaches, Pumpkin Pie" is a 1967 song written by Maurice Irby, Jr., produced byJerry Ross, arranged byJoe Renzettiand performed byJay & the Techniqueson their 1968 album of the same name.
Bobby Hebbwas originally offered "Apples, Peaches, Pumpkin Pie", but rejected it due to itsnoveltysound. Jerry Ross then offered it to Jay & the Techniques.The song was originally recorded in January 1967 atBell Sound Studiosin New York with Ross producing and Joe Renzetti arranging and conducting.Nick Ashford and Valerie Simpsonprovided background vocals, accompanying the lead singer Jay Proctor; Ross used session musicians for the  instrumental backing in place of the Techniques. This process would continue for all of the band's singles recorded after this.
"Apples, Peaches, Pumpkin Pie" reached #6 on theBillboardchartand #8 on theU.S. R&B chartOutside theUnited States, it peaked at #6 on theCanadian R&B chart,and #61 on the Canadian pop chart.
Dickinson pumpkin

TheDickinson pumpkinis a cultivar ofCucurbita moschata. The majority of canned pumpkin in the United States is made from Dickinson pumpkin, making it the most common source ofpumpkin piefilling.
Dickinson pumpkins were first cultivated in the US state ofKentuckyin the early 19th century and were named after farmer Elijah Dickinson. He brought the pumpkin to centralIllinois, where it grew well. The industry is centered onMorton, Illinois. Pumpkins grow well in the area due to the dark, rich soil and mild climate. In the 1920s, a processing plant was built to handle the harvest.It was later acquired by theChicago-basedLibby's. The company has a proprietary varietal that features extra dense, sweet flesh.The plant produces as much as 95% of the canned pumpkin in the United States,making it the most common source ofpumpkin piefilling.The company says that it annually produces enough cans to make 90 million pumpkin pies.
In 2009, heavy rains caused a delay in the harvest. Libby's warned that its inventory of canned pumpkin might not meet demand for Thanksgiving pies.In 2015, heavy spring rains caused a poor harvest leading to a Christmas canned-pumpkin shortage.
Dickinson pumpkins typically weigh between 10 and 14 pounds (4.5 and 6.4 kg). They have a tall, blocky, oblong shape with a sandy tan colored skin, similar to the outer rind of abutternut squash. The flesh is orange and is dry and fine-grained, making it ideal for baking.According to food writerMelissa Clark, they taste like a cross between abutternut squashand akabocha.
The identification of Dickinsons as pumpkins versus squash has been subject to debate.
فطيرة الكاسترد

فطيرة الكاستردهي أي نوع من خليط الكاسترد غير المطبوخ والمضاف إلى قشرة رغيف غير مطبوخة أو مطبوخة جزئيًا ويخبزان معًا.فيأمريكا الشمالية، يقصد بفطيرة الكاسترد عادةً إلى خليط عادي منالحليبوالبيضوالسكروالملحوخلاصة الفانيليا وأحيانًا جوزة الطيب مصحوبًا مع قشرة الفطيرة. وهي تختلف بشكل واضح عن فطيرة الكريمة التي تحتوي على كاسترد مطبوخ مسكوب في قشرة مبردة مطبوخة مسبقًا. فيالمملكة المتحدة، تستخدم فطيرة الكاسترد عادة في الأحوال السياسية أو الهزلية بأن ترمى على وجه شخص ما. تشمل بعض فطائر الكاسترد الشائعة فطيرة اليقطين وفطيرة الشطرنجب الليمون واللبن وفطيرة الكريمة بجوز الهند وفطيرة بوكو أو فطيرة جوز الهند. يعرف الكاسترد الحقيقي بأنه سائل سميك أبيض. نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من البيض في فطيرة الكاسترد فهي فطيرة غنية جدًا.
كان الرومان القدماء أول من فهم خصائص خلط البيض. خلال العصور الوسطى، بدأت فطائر الكاسترد الأولى، كما نعرفها، بالظهور. في البداية، أستخدم الكاسترد فقط كحشوة للفطائر والمعجنات والتارت.كان لكل من أوروبا وآسيا وصفات تحتوي على الكاسترد.كلمه الكاستردمشتقه من {القشرة}وهي عباره عن تورته مع القشرة.في القرن الساذس عشر بدأ استخدام الكاسترد في الاطباق الفردية بدلا من حشوالقشور.
اليوم يتم استخدام الكاسترد كملء الفطائر والتارت، وأطباق فرديه. من الناحية المثالية يجب ان تكون فطيره الكاسترد خفيفه وحساسة. ولكن لا يزال لديها قوام جيد. يمكن صنع الكاسترد بطريقتين: يخبز أو يحرك على الموقد، ولكن معظم وصفات فطيره الكاسترد تحتاج إلى خبز.يتحول البيض في معظم مخاليط الكاسترد عند طهيه من سائل إلى صلب، إذا تك طهيها على نار شديده. فسوف يتجعد البيض، وهو امرغير مرغوب فيه للغاية. يمكن منع التخثر باستخدام درجات حراره منخفضه والتقليب على هذا النحو. يعد صنع فطيره الكاسترد الحقيقيه عمليه دقيقه للغاية.
كانت الفطائر اللذيذه مع حشوات اللحوم أكثر شيوعًا بكثير من الفطائر الحلوه في مطبخ المستعمرات الثلاثة عشر. كانت الفطائرالحلوه، عندما كانت متوفره. مصنوعه من قاعده كاسترد بسيطه من الحليب الطازج والبيض. بعض هذه الفطائر التقليديه مثل فطيرهالبن، كاسترد اللوز، فطيره البطاطس الإيرلندية وفطيره الفاصوليا (المرتبطه بأمه الإسلام ) غير شائعه بالعصر الحديث.
في اللغة الإنجليزية البريطانية، يُشار عادةً إلى الفطائر التي يتم رميها أو دفعها إلى الوجه باسم «فطائر الكاسترد».يتم استخدام فطائر الكاسترد كوسيلة كوميديه من قبل المهرجين في العديد من عروض السيرك، في المزح للمتعة غير الضارة وأيضًا لإلقاءها في وجوه الشخصيات العامة كعلامة على الرفض.في برنامج Tiswas في المملكة المتحدة صباح يوم السبت كان لديه فطائر الكاسترد كميزة عادية وحتى كان لديه شخصية تسمى The Phantom Flan Flinger ، وهو رجل ملثم كان يخوف الناس. تقام بطولة العالم لرمي الفطيرة سنويًا في قرية كوكسهيث في كينت، إنجلترا
Pastel de batata

Elpastel de batata(en ingléssweet potato pie) es unpasteltradicional de lacocina estadounidenseque consiste principalmente debatata. Es muy conocido por ser uno de lospostrestípicos de la celebración deldía de acción de graciasy se sirve al final de lacena de Acción de Gracias. Es opinión popular que este pastel es una variante del también estadounidensepastel de calabaza.
Mixed spice

Lamixed spice(eninglés‘especias mezcladas’), también llamadapudding spice(‘especia de púdin’), es una mezcla deespeciasdulces británica,​ parecida a laespecia de pastel de calabaza, una mezcla estadounidense decanela,clavo,jengibreypimienta de Jamaica. Se usa a menudo como condimento para frutas y otras alimentos dulces.
El términomixed spicese ha aplicado a esta mezcla en libros de cocina al menos desde 1828​ y probablemente desde mucho antes.
Lamixed spicecontiene típicamente:
También puede contener, o suele añadírsele:
Pumpkin ale

Pumpkin alees un popular estilo decervezade losEstados Unidos. Laspumpkin alepueden producirse usando pulpa de calabaza en combinación conmaltay otros cereales como una porción del macerado, contribuyendo a añadir azúcares fermentables delmosto. También puede obtenerse mediante la adición natural oartificial sabora una cerveza acabada. Puede añadirseespeciaspara evocar el sabor de unpastel de calabaza, postre popular invernal en Estados Unidos.
Se producen muchos estilos depumpkin ale, incluidospale ales,cervezas de trigo,portersystouts. A menudo se produce como una cerveza de temporada en otoño,​ es producida por variasfábricas de cervezaincluyendo Sea Dog Brewery, Shipyard Brewing Company yBlue Moon.​
La elaboración de lacervezaconcalabazase remonta a antes de la fundación de los Estados Unidos.​​ Su popularidad actual ha sido descrita como parte de una «locura por laespecia de calabaza», iniciado por una erupción de los productos derivados de calabaza y aquellos que empleanpumpkin spice, tales como el Pumpkin Spice Latte.​
Cena de Acción de Gracias

LaCena de Acción de Graciases un evento especial celebrado enEstados UnidoselDía de Acción de Gracias. El alimento protagonista de esta cena espavoasado alhorno. La tradición culinaria de esta cena obliga a emplear los ingredientes originarios de losindios nativos. EnEstados Unidosse celebra una cena muy similar a lacena de Navidad.
Elpavoes el plato principal, hasta el punto de que también se ha venido denominando de forma jocosa a este día como elTurkey Day (USA)(eldía del pavo).
Cada año se sacrifican millones de pavos para esta cena. Como alternativas a los pavos se suelen emplearpatos. En algunas tiendas vegetarianas venden alguna variante para la celebración de este día que denominantofupavo(Tofurkey).
Suelen emplearse alimentos , y alpavo asadose lo acompaña por regla general con algunasalsa de arándanos(generalmente dulce y que contrasta con los sabores salados de la carne), algún plato deverdurastales como lasjudías verdescocidas en lo que se denomina:green bean casserole, elpuré de patatas, y otros.
Se suele terminar esta cena con ciertospostrestradicionales como elpastel de pacanas, latarta de manzana, elsweet potato pie(tarta debatatas) opastel de calabazay también una típicasalsa de arándanos. También elpastel de moras.
Suele emplearse como bebida de la cena de acción de gracias tanto lasidrade manzana, como elvinoo elchampán.
Tarte à la citrouille

Latarte à la citrouilleest un dessert traditionnel, souvent consommée enautomneet au début de l'hiver, plus particulièrement pendantAction de grâcesetNoëlauxÉtats-Uniset auCanada. Lacitrouilleest un symbole de la moisson et se retrouve également lors de la fête d'Halloween.
La tarte est composée d'une crème à base decitrouille, dont la couleur varie de l'orange au brun, cuite sur un fond de tarte. Elle est souvent agrémentée denoix de muscade, decannelle, declous de girofleet degingembre.
La méthode de préparation traditionnelle implique l'utilisation d'une citrouille ayant un diamètre allant de 15 à 20 cm. La citrouille est coupée en deux, puis les graines sont enlevées. Les deux parties sont ensuite cuites. La chair sera mixée et mélangée avec desœufs, dulait concentré sucré, dusucre, de la noix de muscade et d'autres épices (du gingembre, de la cannelle, des clous de girofle…). Enfin, on cuira l'appareil dans un fond de tarte.
Dans certaines recettes, la citrouille peut être remplacée par de lacourge butternut.
La citrouille est originaire d'Amérique du Nord. Des traces de culture de la famille descourges, datant d'entre 7000 et 5500 avant notre ère, ont été trouvées auMexique. La citrouille fut exportée enFrance, puis enAngleterre, où on commença rapidement à utiliser sa chair pour la préparation d'une tarte. Durant leXVIIsiècle, on pouvait trouver diverses recettes de tartes à la citrouille dans les livres de cuisine anglais. La tarte à la citrouille fut introduite à la cuisine américaine au début duXIXsiècle, où elle devint un élément récurrent du repas deThanksgiving.
La plus grande tarte à la citrouille a été préparée le25 septembre 2010, à l'occasion de la New Bremen Pumpkinfest, àNew BremenenOhio. La tarte contenait 550kgde citrouille en boîte,412litres de lait concentré sucré, 2 796 œufs, 3,2kgdesel, 6,6kgde cannelle et 238kgde sucre. Elle pesait 1 681kget mesurait 6 mètres de diamètre.
Zucca

Con il terminezuccavengono identificati i frutti di diverse piantecultivarappartenenti allafamigliadelleCucurbitaceae, in particolare alcunespeciedel genereCucurbita(Cucurbita maxima,Cucurbita pepoeCucurbita moschata) ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio lazucca a fiasco. Sono di forma rotonda, con una buccia liscia, leggermente nervata, e il più delle volte di colore dagiallointenso adarancione. Il guscio generalmente contiene i semi e la polpa.
Le zucche sono ampiamente coltivate per il cibo, oltre che per scopi estetici e ricreativi. Latorta di zucca, ad esempio, è una parte tradizionale dei pasti delRingraziamentoin Nord America, e le zucche sono spesso scolpite comelanterneper le decorazioni intorno adHalloween, sebbene la purea di zucca e i ripieni di torta di zucca sono solitamente realizzati in commercio con varietà di zucca invernale diverse da quelle utilizzate per le lanterne.
Il periodo di raccolta in Italia va da settembre a tutto novembre.
La zucca del genereCucurbitaè stata importata inEuropanel XVI secolo daicolonispagnolidall'America, dove era già coltivata.Originaria delNord America(Messiconord-orientale eStati Uniti meridionali), la zucca è una delle piante domestiche più antiche, essendo stata utilizzata già dal 7.000 al 5.500 a.C.NelVecchio Mondoera presente la zucca del genereLagenariae la specieLagenaria sicerariafu utilizzata già dagli egizi, dai greci, dagli etruschi e dai romani.
La zucca è comunemente usata nella cucina di diverse culture: la polpa di zucca si consuma cotta, i semi si mangiano abbrustoliti e opportunamente salati, crudi sono stati utilizzati per le proprietà vermifughe e tenifughe, inoltre da essi viene estratto un olio commestibile dal gusto delicato. 
La zucca è un frutto che si presta a numerose ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella, alcune si conservano tagliate a fette ed essiccate.Particolarmente famosi sono i tortelli alla mantovana, ripieni appunto dell'omonima varietà di zucca.
Anche della zucca si possono usare i fiori, solamente quelli maschili, quelli cioè con il gambo (peduncolo) sottile, che dopo l'impollinazione sono destinati ad appassire, da friggere, dopo averli impanati, come quelli delle zucchine.
Le specie più usate in cucina in Italia sono, per esempio,Cucurbita maxima, come laZucca Marina di Chioggia, eCucurbita moschata, come laZucca di Napoli.
Altri nomi comuni di zucche:
Farinata di zucca

Lafarinata di zuccaè una preparazione storica culinaria a base disfogliadifarinadigranoeripienodizucca, presente da tempo nella cucinagenovese, è normalmente venduta in ambito tradizionale in negozi “di pronto consumo” tipici, dette “Sciamadde” o “Fainotti”,spesso assieme ad altri tipi ditorte salatee della tipicafarinata di ceci; la farinata di zucca si ritiene originata inGenova, e nei borghi periferici diSestri Ponente,Pegli,Pra'eVoltri, ma è oggi presente anche nei territori suburbani di Genova e in molti borghi costieri dellaLiguria.
. Il nome storico è "farinata di zucca", ma non è una farinata con zucca e nemmeno una torta di zucca: è un prodotto da forno analoga allatorta di bietole, una pasta con stesa sopra una miscela di zuccagrattugiata, una piccola quantità disemola di granooppure farina dimais, formaggioparmigianograttugiato,aromicomeoriganoesale
Ilcontenuto nutrizionaleè alquanto basso, essendo largamente diluito dalla zucca. Èsaporita, ed ha una delicata miscela didolcesalato; ha buon potere saziante immediato, ma un modesto potere di indurresazietàdurevole, essendo pococalorica, in quanto il sapore dolce deriva dalfruttosiodella zucca, che èassimilatomolto rapidamente.
Il prodotto base è lazucca. È assolutamente necessario un tipo particolare di zucca dolce e saporita, a buccia colore nocciola, sfumata di giallo, ed a polpa giallo-arancione, di forma tonda, compressa (più larga che alta), costoluta. La pasta è senzalievito, conacqua,olio di olivae sale. La farina di mais o il semolino. Nel ripieno vanno solo zucca e  parmigiano reggiano entrambi grattugiati.L'aroma più usato è l'origano da solo ma esistono ricette varianti conmaggiorana,timoenoce moscata. la superficie del ripieno è talvolta decorata con origano sbriciolato o pinoli.
Tagliare la zucca a dadini e farla stufare finché sia diventata molle e l'acqua si sia asciugata e poi passare al passaverdure ottenendo unpurèdi zucca che si aggiunge alla farina e si fa un unico impasto, e che si cuoce direttamente come per lafarinata di ceci.
Tenerina

Latenerina, detta anchetorta regina del MontenegrooMontenegrinain onore diElena Petrovich del Montenegromoglie diVittorio Emanuele III, è un dolce tipico delFerrarese.
L'ingrediente principale della torta è ilcioccolatofondente impastato conuova,burro,  efarina.  La sua particolarità è che una volta sfornata sarà caratterizzata da una crosticina sopra e un cuore tenero e cremoso. In dialetto ferrarese veniva anche chiamata "Torta Taclenta" o "Torta Tacolenta", che in italiano significa appiccicosa, proprio per la sua consistenza interna molto morbida che si scioglie in bocca.
Per preparare la torta è necessario innanzitutto porre il cioccolato fondente, precedentemente tagliato a pezzi, in una casseruola e farlo fondere abagnomaria. Quando sarà fuso aggiungere il burro e mescolare spesso in modo che non rimangano grumi nel composto. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire. Successivamente dividere i tuorli dagli albumi; unire i tuorli allo zucchero, poi aggiungere al composto la farina setacciata, quindi la crema di cioccolato intiepidita. A parte montate a neve gli albumi, incorporateli al composto con un cucchiaio in legno, o con una spatola apposita per dolci, mescolando lentamente dal basso verso l'alto facendo attenzione a non smontarli.
Foderare una teglia del diametro che varia dai 24 ai 26 centimetri con la carta forno (consiglio: perché la carta forno aderisca meglio alla teglia, meglio bagnarla prima). Versateci l'impasto in modo uniforme e infornare a forno già caldo a 180° per 20-25 minuti al massimo. Una volta sfornata e fatta raffreddare, se piace, spolverare con dello zucchero a velo. Conservare il dolce anche a temperatura ambiente per un massimo di 3-4 giorni.
Esistono varie varianti moderne che si allontanano molto dalla tradizione ferrarese:
Torta di patate dolci

Latorta di patate dolci(dall'inglese:sweet potato pie) è un dolce tradizionale degliStati Uniti meridionali. Trattasi di unapiedolce con un impasto alla base e un ripieno, che può essere denso o vellutato a seconda dei casi, a base di purè dipatate dolci,latte evaporato, zucchero, noce moscata e altre spezie e uova. La torta può essere guarnita con estratto di vaniglia o limone.
Sebbene esistessero già nel medioevo degli sformati a base diverduree dalla consistenza cremosa, l'odiernasweet potato pierisale alla prima fase dell'era coloniale,quando i popoli dell'Africa occidentale giunti nel Nuovo Continente preparavano pietanze usando le patate dolci americane al posto degliignami, che erano invece diffusi nella loro terra d'origine.Il metodo di preparazione dellepietradizionale del Regno Unito si diffuse nel continente americano grazie ai coloni inglesi, dando così origine alla torta di patate dolci.Le prime ricette delle torte di patate dolci apparvero nei libri di cucina del XVIII secolo dedicati a pietanze salate. Nonostante ciò, a partire dal secolo seguente, lasweet potato pieiniziò a essere considerata un dessert.Oggi la torta con le patate dolci viene servita durante le festività natalizie e in occasione delgiorno del Ringraziamentonegli Stati del Sud al posto dellatorta di zucca, che è invece più popolare in altre aree degli USA.
Una variante hawaiana della ricetta è la cosiddettasweet potato haupia piecon l'haupia, un dolce locale a base dilatte di cocco.
バンパイヤン・キッズ

『バンパイヤン・キッズ』（Vampian Kids）は、Production I.G制作の日本のテレビアニメ。フジテレビにて2001年10月13日から2002年3月30日まで放送された。全26話（内、3話は未放送）。
本作は、1999年に湯浅政明監督の下で制作された約20分のパイロットフィルム『なんちゃってバンパイヤン』を基に制作された。
ナンチアーテ伯爵役の愛川欽也は、かつて1960年代から1970年代初期にかけて声優として活躍して以来、久々の声優復帰作で主演は本作が唯一である。長いこと現場から離れていた愛川に配慮して共演者とは別録りだったが、音響監督を務めた郷田ほづみは愛川が逝去後のコメントで、毎週早朝からスタジオ入りし、スタッフからの要望も卒なくこなし、アドリブも飛ばすなど往年と遜色の無い演技力を披露したという。
なお、本作はローカルセールス枠での放送だったため、関東以外の殆どの地域では遅れネットまたは未放送となっていた。本作の終了を持って1975年の『タイムボカン』以降、中断を繰り返しながら続いた土曜18時30分のアニメ枠は廃枠となった。2023年時点では同枠で放送された最後の連続新作テレビアニメとなった。廃枠以降はバラエティ番組が続いている。
発明に凝るあまり人間を驚かさないという罪により、住み慣れた故郷のモンスターランドから人間界（いわゆる地球）に追放されてしまったナンチアーテ伯爵一家。死神裁判官は一家に「人間1,000人を驚かせたら一家をモンスターランドに帰す」という条件を付けた。果たして伯爵一家は1,000人を驚かし、故郷に帰ることが出来るのか。
天晴〜オールタイム・ベスト〜

『天晴〜オールタイム・ベスト〜』（あっぱれ オールタイム・ベスト）は、さだまさしのベスト・アルバム。2013年6月26日にフリーフライトレコードから発売された。
さだのデビュー40周年およびソロ・コンサート4000回達成記念としてリリースされた。収録楽曲はファンによる「あなたが選ぶ さだまさし国民投票」の結果を元に選曲されている。収録曲のうち、初期の楽曲についてはオリジナルではなく、セルフ・カバーした『帰郷』『続帰郷』のバージョンが収録されているものもある。
セールス的には、オリコン週間チャートで『夢の轍』以来30年7ヶ月振りにトップ3入りを果たしている。
ジャケットデザインは、中村佑介が担当している。
ファン投票による順位は以下の通り。さだの一般的なヒット曲である「関白宣言」「防人の詩」「雨やどり」などよりも、シングル化されていないようなアルバムの収録曲が上位に入っているのが特徴的である。
ロザリオとバンパイア (アニメ)

ロザリオとバンパイアでは、池田晃久による漫画作品『ロザリオとバンパイア』を原作としたテレビアニメ『ロザリオとバンパイア』（第1期）と『ロザリオとバンパイア CAPU2』（ロザリオとバンパイア カプチュー・第2期）、およびその関連作品を扱う。また、キャストの共通性から便宜的に、アニメに先行するドラマCDについても本記事で扱う。
アニメはラブコメ路線に変更されているため、少年漫画色も強い原作とは方向性が異なる。監督いわく「モチーフは直球で少し恥ずかしい往年の週刊少年ジャンプ系ラブコメ」。独自の話や演出によるギャグテイスト・昭和テイスト・エロティックな要素が強調された作品となっており、特にパンチラの量は原作に比べて極端に多く、原作に見られる流血シーンなどはない。
第1期は原作を元に作られているが改変も目立ち、第2期はほぼアニメオリジナルのギャグストーリーとなっている。原作では、主人公・月音の変化や成長というものが主軸の一つとなっているが、アニメでは排除されており、吸血鬼化や屍鬼化などもせず、原作とは正反対のキャラクターになっている。反学派以降の主要な敵は登場せず、クラスの席順や大結界の鍵、萌香の封印関連や三大冥王についてもアニメオリジナルの設定になっている。またアニメでは学園と地上を行来するバスは定期便となり、バンパイアはS級の大妖怪とされ、赤い瞳だけでなく銀色の髪もその特徴だとされている。
1980年代のカバー曲がBGMとしてよく使用され、萌えを意識した演出も多く、月音と萌香が見つめ合うことが多い。また、心愛の式妖・こーちゃんが第1期から登場し、言葉巧みに状況や用語の解説、登場人物へのツッコミ、敵との戦闘時間を計測する役目などを務めている。萌香の覚醒場面では第1期・第2期共にそれぞれ独自の変身シーンが用いられ、バンクシステムとして利用された。
主に2008年1月から同年3月まで独立UHF局他で放送された。全13話。ジャンプ系新作アニメとしては初の独立UHF局放送作品。第4話のオリジナル話を除き、第1部第5巻までの話を元に作られているが、時系列や各エピソードが若干異なっている。
みぞれは2学期ではなく1学期途中からの登場となり、不登校の元凶である教師との関わりもなくなっているため、彼に纏わる話はない。瑠妃の話（魔女の丘編）は、行き先が人間の街から海水浴に変更されたために出会いからオリジナルとなり、お館も死去済みという設定のためにお館とのやりとりもなく、その代わりに瑠妃が死を受け止めきれずに暴走するというものになる。
公安の話は1学期終盤から2学期序盤の話へと変わり、黒幕の石神が存在しないために月音が人間だと独自で調査し、処刑は公開処刑になり、戦闘の流れもほぼオリジナルとなり、最後も吸血鬼化した月音ではなく裏萌香が九曜を倒す。また独自のお色気やパロディが描かれることも多い（第5話の水泳大会、第6話の胡夢と紫の推理小説パロディ、第9話の海水浴へ行く話、第11話のスーパー戦隊シリーズパロディや超新聞部とお色気で新聞配り対決など）。
テレビ大阪やテレビ愛知など一部の局では、テレビ放送時に露骨な部分の幾つかを謎こうもりで見え難くする修正が加えられた。また、第2・3話のOP・EDと第4話以降のOP・EDでは、アニメーションが修正されており、曲もわずかにアレンジ（リミックス）されている。
2008年10月から同年12月まで、独立UHF局他で放送された。全13話。第1期とはネット局や放送順に変化が生じており、テレビ愛知が外れた代わりに三重テレビとぎふチャンが新たに加わった。
月音が2年に進級してからの話となるが、第7話と第11話は本来1年の時の話であり、第7話では月音の従姉妹・響子も絡むこととなり、第11話は学園祭ではなく平日での話となり、黒幕となる石神が存在しないために彼女に纏わる部分はなくなり、萌香が分裂したり大結界が壊れるというアニメオリジナルの結末となる。これら以外はほぼアニメオリジナルであり、心愛の性格はよりきつくなっている。
第1期より更にラブコメやギャグテイストなものとなり、スラップスティック要素も加味された。パンチラも更に増やされ、テレビ放送時の修正も強化され、テレビ大阪では大半の部分に謎こうもりやクマのプリントが挿入されて見えなくされた他、TOKYO MX、チバテレビ、三重テレビなどでも、数か所は見え難くされた。
OPアニメはOPテーマに合わせて踊るプロのダンサーの振り付けをモーションキャプチャで撮り込んだデータに、アニメーターがキャラクターを合わせて描いたものが用いられた。また、第2話以降のOPではスタッフロール字幕が第1期の字幕と異なり、カラー付角字体に改定された。
いずれも歌は水樹奈々が担当。また、志倉千代丸を除く全ての作曲・編曲者はElements Garden所属。
挿入歌についてはキャラクターソングを参照。
サブタイトルは第1期も第2期も「○○とバンパイア」で統一されている。
2022年1月26日には、BD2枚組に全期全話を収録した『ロザリオとバンパイア 全話いっき見ブルーレイ』がフロンティアワークスより発売された。
サウンドプロデュースは主題歌と同じくElements Gardenが担当しており、オリジナル曲の作曲者および全ての編曲者は全員Elements Garden所属。発売はいずれもキングレコードより発売。
全て、オリジナル曲と1980年代のアイドル歌手のカバー曲の2曲を収録（ただし、『CAPU2』のザ・かぷっちゅのキャラクターソングシングルを除く）。
『ロザリオとバンパイア IDOL COVER BEST』が2009年2月18日に発売（KICA-957）。
キャラクターソングシングルのカップリングに収録された1980年代アイドル歌手のカバーソングに加え、水樹奈々が「MUGO・ん…色っぽい」（工藤静香）を、福圓美里・釘宮理恵がデュエットで「EQUALロマンス」（CoCo）を新たにカバーした。
『ラジオ！ロザリオとバンパイア』のタイトルとして音泉とBEWEで配信されていたインターネットラジオ番組。
2作が発売されており、共にアニメ版準拠。主人公もアニメ版と同様で、青野月音で固定されているが、PS2版のみボイスがない。DS版とPS2版で個別に、アニメ版には登場しないオリジナルキャラクターも登場する。
アニメに先行して2作のドラマCDが発売され、このドラマCDの主要キャストを引き継いでアニメが制作されている。3作目はアニメ第1期と第2期の間に発売されており、設定もアニメベースとなっている。