davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Rum baba

Arum babaorbaba au rhumis a smallyeastcake saturated insyrupmade with hardliquor, usuallyrum, and sometimes filled withwhipped creamorpastry cream. It is most typically made in individual servings (about a 5 cm tall, slightly tapered cylinder) but sometimes can be made in larger forms similar to those used forBundt cakes. Thebatterfor baba includes eggs, milk and butter.
The original form of the baba was similar to thebabaorbabka, a tall, cylindricalyeastcake. The name means 'old woman' or 'grandmother' in mostSlavic languages;babkais adiminutiveofbaba.
The modernbaba au rhum(rum baba), with dried fruit and soaked in rum, was invented in therue MontorgueilinParis, France, in 1835 or before. Today, the wordbabain France and almost everywhere else outside Central and Eastern Europe usually refers specifically to the rum baba.
The original baba was introduced into France in the 18th century viaLorraine. This is attributed toStanislaus I, the exiledking of Poland.TheLarousse Gastronomiquehas reported that Stanislaus had the idea of soaking a driedGugelhupf(a cake roughly similar to the baba and common in Alsace-Lorraine when he arrived there) or a baba withalcoholic spirit. Another versionis that when Stanislaus brought back a baba from one of his voyages it had dried up. Nicolas Stohrer, one of hispâtissiers(or possibly just apprentice pâtissiers at the time), solved the problem by addingMalaga wine,saffron, dried and freshraisinandcrème pâtissière. The writerCourchampsstated in 1839 that the descendants of Stanislaus served the baba with asaucièrecontaining sweet Malaga wine mixed with one sixth ofTanaisie liqueur.
Stohrer followed Stanislaus's daughterMarie LeszczyńskatoVersaillesas her pâtissier in 1725 when she married KingLouis XV, and founded his pâtisserie in Paris in 1730. One of his descendants allegedly had the idea of using rum in 1835. While he is believed to have done so on the fresh cakes (right out of the mold), it is a common practice today to let the baba dry a little so that it soaks up the rum better. Later, the recipe was refined by mixing the rum witharomatizedsugar syrup.
The baba is also popular inNaples, and became a popularNeapolitan specialtyunder the namebabàorbabbà.
The pastry has appeared on restaurant menus in the United States at least since 1899.
In 1844, the Julien Brothers, Parisian pâtissiers, invented thesavarin, which is strongly inspired by thebaba au rhum, but is soaked with a different alcoholic mixture and uses a circular (ring) cake mould instead of the simple round (cylindrical) form. The ring form is nowadays often associated with thebaba au rhumas well, and the namesavarinis also sometimes given to the rum-soaked circular cake.
Lady Baltimore cake

ALady Baltimore cakeis an American whitelayer cakewith fluffyfrostingand a fruit and nut filling. The cake is believed to have been created in theSouthern United Statesin the early 20th century, but its exact origins are disputed.
The most popular legend of the Lady Baltimore is that Alicia Rhett Mayberry, aSouthern belle, baked and served the cake to novelistOwen WisterinCharleston, South Carolina. Wister was said to have been so enamored with the cake that he used it as the namesake of his novel,Lady Baltimore.
Wister included a description of the cake inLady Baltimore:
According to food historians, the cake may have actually originated with Florence and Nina Ottolengui, the longtime managers of Charleston's Lady Baltimore Tea Room, who developed the cake based on a version of the commonQueen cakefrom the late nineteenth century. The Ottolenguis are said to have annually baked and shipped a cake to Owen Wister as a "thanks" for making their creation famous, and were known to ship hundreds of cakes around the country atChristmastime.The cake is currently made by Charleston's Sugar Bakeshop.
The first recorded mentions of a cake with the name of "Lady Baltimore" began appearing in 1906, with several newspaper articles referring to it as the "famous" or "original" cake.
The first printings of the recipe were copied in several newspapers, includingHarrisburg, Pennsylvania'sDaily Gazette and Bulletin,The Columbus Journal, andThe Washington Times, in 1906:
Modern versions of the recipe may call for a meringue, boiled, or seven-minute frosting, and may include rum orliqueursin the filling. The cake itself may be white or yellow. There is also a version known as the "Lord Baltimore cake" made with the leftover egg yolks instead of whites.
كعكة الرم

كعكة الرَّمّأوالرُّومأوالكعكة السوداءهي نوع منكعكةالحلوىالتي تحتوي علىالرَّم. يعد كعك الرم حلوى تقليدية في موسم الأعياد في معظم منطقةالبحر الكاريبيتنحدر من حلوىالبودنغ. تنقع الفاكهة المجففة في الرَّمّ لعدة أشهر ثم تضاف إلى العجين المحضر بالسكر الذي تم تكرمله عن طريق الغليان في الماء. والنتيجة المعروفة أيضًا باسم "الكعكة السوداء" تشبهكعكة الفاكهةلكنها ذو قوام أخف.
Pastel de ron

Elpastel de rones un tipo depastelque se sirve comopostreque contieneron. En la mayoría delCaribe, los pasteles de ron son un postre deestación o temporada de fiestastradicional, que derivan de los pudings festivos (como elfiggy puding). Tradicionalmente, la fruta seca se remoja en ron unos meses y luego se añade a la masa preparada con azúcar, la cual ha sido caramelizada en agua hirviendo. El resultado, también se conoce como "pastel negro", es similar a unfruitcake, con una textura más ligera.  [Se necesita cita]
EnTrinidad y Tobago, las frutas se remojan y preservan enbrandyde cereza para preparar el pastel negro. El pastel negro se asocia tradicionalmente con la Navidad en Trinidad y Tobago.
En losEstados Unidoscontinentales, los pasteles de ron son populares desde al menos los años 70.​  Mientras muchos viajeros llegan a las islas en busca de variedades del Caribe, cada vez más, pequeñas compañías de EE. UU. compiten por este mercado de la misma manera que cerveceras artesanales compiten con los fabricantes grandes de cerveza.​​​​  Algunos ofrecen pasteles de ron por pedido. Algunos le agregan el ron directamente a sus pasteles (en vez de glasearlos). Muchos parecen tener recetas con décadas de antigüedad. EnPuerto Rico, el pastel de ron se llamaBizcocho de Ron, y es un pastel esponjoso que absorbe el ron. Si se le añade fruta puede ser fresca o disecada.Uvas pasasysultanaspueden remojarse en ron durante un día o una noche. Los Bizcochos de Ron se dan como regalo durantela temporada de fiestas navideñas. [Se necesita cita]
Es posible embriagarse por el consumo excesivo de pastel de ron, y algunos pasteles de ron como el Tortuga contienen más que cinco por ciento de alcohol, aunque algunos están preparados con menos de 0.5% alcohol.​​ Típicamente se prepara con ciruelas y uvas pasas remojadas en ron, así como conazúcar morenay un caramelo agridulce llamado "browning".
Pastel de Navidad

ElPastel de Navidades un tipo depastel de frutasque se sirve enNavidaden elReino Unido,Japón,Filipinasy en otros países de laMancomunidad de Naciones. 
El Pastel de Navidad puede ser ligero o pesado, desmenuzable y no seco o pegajoso mojado, esponjoso o pesado, conlevadurao sin, redondo, cuadrado o rectangular como todos los pasteles,fairy cakes, o petit fours, conmazapán, alcorza, recubierto, espolvoreado conazúcar glas, o sencillo, etcétera.
Uno de los preferidos por muchos es el Pastel de Navidad tradicionalescocés, el Whisky Dundee. Como su nombre indica, es un pastel originado enDundeey hecho conwhisky escocés. Es un pastel ligero y desmenuzable, con frutas y pasas con piel azucaradas—pasas deZante,pasas,sultanasycerezas. Este Pastel de Navidad está especialmente bien para la gente a la que no le gusta los pasteles recargados y blandos. Como con todos los pasteles de frutas, lasalmendras(u otros Frutos secos) se pueden omitir si va a ser consumido por personas alérgicas a estos.
EnCosta Ricaexiste el tradicional y muy popularqueque navideño, un pastel de tipo budín obizcochohúmedo, elaborado con harina, azúcar moreno,leche, mantequilla, huevo, al que se le añade un relleno defrutas confitadas, nueces, almendras y ciruelas pasas marinadas enron añejo. De igual manera el bizcocho se baña en ron, coñac o brandy, y se suele acompañar conrompope.​
Helado de ron con pasas

Elhelado de ron con pasases un tipo de helado que está cubierto a base de ron y pasas, siendo el helado normalmente hecho de vainilla.
No se conoce exactamente su origen, pero se cree que se remonta cuando los dulces hechos a base dealcohol, iniciaron y se popularizaron en la década de los 60’s. La receta proviene de otro postre que no tiene nada que ver con el helado, no era un postre frío, y surge a raíz del sabor de las bolas de ron, que son dulces semejantes a las trufas creadas enAlemania.​ Este postre se basaba en un bizcocho desmenuzado, trozos dechocolate,pasasy elrony se acompañaba de unas grandes bolas de helado que se recubren de azúcar, para contrarrestar el sabor etéreo del alcohol. Con el paso del tiempo la receta fue cambiada y tomada para obtener postres similares, de los cuales se originó uno usando helado como base.​
Aunque cada marca o persona tiene su propia manera de elaborarlo, el helado se compone principalmente de un helado base, ron añejo y pasas.
Por lo general,  se empieza con la preparación del helado de vainilla que contienen crema, leche, yemas de huevo y azúcar, algunas personas usan semillas devainillafrescas, mientras que otras usanesencia de vainilla.
Seguido de ello se preparan las pasas que suelen ser de uva, las uvas pasas se sumergen en el ron durante media hora o hasta toda la noche, para que su esencia sea absorbida. Algunas recetas recomiendan hervir las pasas en el ron para macerarlas, antes de enfriarlas y agregarlas al helado, esto se hace especialmente si se desea eliminar el alcohol, ya que se evapora en el proceso de cocción.
Las pasas empapadas en ron generalmente se agregan al helado justo antes de que se congele por completo, además algunas recetas agregan solo las pasas, mientras que otras agregan también el ron, pero en todas las recetas conocidas la mezcla se debe revolver bien para untar las pasas y mezclar el ron de manera uniforme con elhelado de vainilla.​​
Algunos helados industriales usan una esencia de aroma y sabor artificial a ron para evitar el contenido alcohólico y poder ofrecerlo a los niños y mujeres embarazadas.
Amandina

Amandina(rumano:amandină) es un pastelrumanoen capas de chocolate relleno de chocolate con caramelo y cremafondant. A veces se utiliza crema de almendras.​ Es común servirla tanto en pequeñas porciones individuales como en tamaño entero.​
Estos pasteles se encuentran entre los pasteles de confitería más tradicionales de Rumania. La receta original lleva capas debizcochode chocolate bañadas en almíbar de caramelo con sabor aron. El relleno es una combinación de crema de chocolate mezclada con fondant. Las capas ensambladas se glasean con una combinación de fondant con chocolate y ron o esencia de ron, y se vierte sobre el bizcocho mientras aún está ligeramente líquido.
Estos pasteles también llevan una decoración tradicional encima con un poco denatay un trozo de chocolate fino en forma de rombo.
蘭姆酒蛋糕

蘭姆酒蛋糕（英語：Rum cake）是一種含有蘭姆酒成份的甜點蛋糕。在多數加勒比地区，蘭姆酒蛋糕是傳統的聖誕節和假日季節（英语：Christmas and holiday season）甜點，來自假日布丁（如無花果布丁）。果乾慣例在蘭姆酒中浸泡幾個月後，加入到用水煮沸的焦糖麵團中，因此也被稱為“黑蛋糕”。類似於水果蛋糕，具有較輕的質感。
在圣文森特和格林纳丁斯，黑葡萄酒是專門生產於蘭姆酒蛋糕；傳統上，蘭姆酒蛋糕與威尼斯的聖誕節有關。
消費過量的蘭姆酒糕點可能會變成醉人，如托尔蒂岛含有超過5%的一些谷物酒；通常以李子、葡萄乾浸泡，以及加入紅糖和焦糖在蘭姆酒中，稱為“褐變”。
روم بابا

روم باباهي كعكةخميرةصغيرة مشبعة بشراب كحوالي غالباً شرابالروموأحيانًا محشوةبالقشدة المخفوقةأوالكاسترد.
ظهر الطبق في مطاعم الولايات المتحدة منذ 1899 على الأقل.
قائمة بابوات الكنيسة القبطية الأرثوذكسية

قائمة بابوات الكنيسة القبطية الأرثوذكسية، هي القائمة المعنية ببطاركة الكرسي الرسولي السكندري الأرثوذكسي؛ أي أن البابا هو الرئيس الأعلىللمسيحيينالتابعين روحياًللكنيسة القبطية الأرثوذكسيةفيمصروالعالم.
بحسب التقليد العام للكنيسة القبطية الأرثوذكسية، فإن كلمةبطريركتُطلق كذلك على كل تلميذ من تلاميذالمسيح؛ سواء منالتلاميذ الإثني عشرالأوائل أو علىالسبعين تلميذاًرغم ظهور هذا اللفظ لأول مرة بأمر من الإمبراطورثيودوسيوس الثانيبإطلاقه علىأسقف روماوالذي يعني «أب الآباء».وبالقياس؛ فباعتبار أنمرقسهو المؤسس للكنيسة فهو البطريرك الأول لكرسي الإسكندرية. وسار هذا التقليد تباعاً بتولي خليفة لمرقس ليتولى إدارة شئون الكنيسة وأتباعها. وكان لقب بابا اُطلق أول الأمر على أسقف الإسكندرية، ثم انتقل إلى أسقف روما كذلك خاصةً مع انشقاق الكنيسة بعد انعقادالمجامع المسكونيةالتي كان هدفها محاولة توحيدالديانة المسيحيةتحت عقيدة واحدة وكنيسة واحدة، وذلك طبقاًلقانون الإيمان المسيحيالذي يذكر بأن الـ«كنيسة واحدة مقدسة جامعة رسولية»؛ وهو ما تؤمن به الكنيسة القبطية الأرثوذكسية.
بابوات الكنيسة القبطية الأرثوذكسية هم أنفسهم بابواتبطريركية الإسكندرية للروم الأرثوذكسحتى سنة451حين عقدمجمع خلقيدونية؛ وصدر فيه قرار بخلع الباباديوسقورس الأولمن منصبه،وبذلك حدث الانشقاق النهائي بين الكنيستين؛ وبالتالي اختلف رئيس كل منهما.
البابا الحالي هو الأنباتواضروس الثانيمنذ سنة2012، وهو البابا رقم 118 في عداد البطاركة. ويتبع اسم البابا لاحقة تشريفية مختصرة على الأغلب بأنه «بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة المرقسية».
Baba ganush

ElBaba Ghanusho tambiénBaba Ganuj(enárabe:بابا غنوج‎) es una pasta a base de puré deberenjenatípica de la cocina árabe y mediterránea. Se suele comer conpan de pita.
El principal ingrediente es la berenjena asada, que se mezcla contahina(semillas desésamo o ajonjolímolidas),zumo de limón,ajo,jarabe de granadasycomino. En el momento de consumirlo, se aliña con aceite de oliva y con frecuencia se le añaden pepitas degranada, o bien se usa el zumo de esta fruta en el aliño, mezclado con el aceite.
La tradición popular dice que este es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez se ha empezado, y que las mujeres que lo consumen habitualmente adquieren sus mismas características de dulzura y seducción. La tradición más moralista dice que, por eso, hay que ser prudente en su consumo, pues puede poner en peligro la virtud.
Baba Nobufusa

Baba Nobuharu(馬場信春,Baba Nobuharud. 1575), también conocido comoBaba Nobufusa, fue unsamuráijaponésdelPeríodo Sengokuy uno de los llamados "Veinticuatro Generales" deTakeda Shingen, los cuales eran los comandantes que gozaban de su mayor confianza. Baba peleó en las batallas deMikatagaharayNagashino, donde llevó el control del ala derecha del ataque deTakeda Katsuyori.
Cuando Takeda Shingen tomó elcastillo Fukashi(hoyCastillo Matsumoto) en 1550, lo dejó a cargo de Baba. Durante la batalla de Mikatagahara de 1573, el comandó la avanzada durante la persecución al ejército deTokugawa Ieyasudurante su regreso alCastillo Hamamatsu. Cuando Baba vio que las puertas del castillo abiertas, pensó que se dirigía a una trampa por lo que no continuó la persecución. Fue en la batalla de Nagashino donde Baba fue muerto en combate cuando dos samuráis lo atacaron simultáneamente cortándole la cabeza.
En elKōyō Gunkanse asegura que Shingen continuamente consultaba a Baba sobre asuntos importantes. Antes de la batalla de Nagashino, Baba tenía la reputación de que en las 21 batallas que había asistido nunca había recibido una sola herida.
Baba au rhum

Lebaba au rhumest unsavarinservi imbibé d'unsirop, généralement aurhumambré, et parfois fourré decrème fouettéeou decrème pâtissière. Il est le plus souvent confectionné en portions individuelles (un cylindre d'environ 5cmde haut, légèrement effilé) mais peut parfois être confectionné dans des formes plus grandes semblables à celles utilisées pour lesBundt cakes.
L'ancêtre du baba au rhum aurait été inventé pendant la première moitié duXVIIIsiècle. Le roi de PologneStanislas Leszczynski, beau-père deLouis XValors duc deLorraine, et installé àNancy, trouva lekougelhopf(babkaen polonais) trop sec et demanda qu'il soit arrosé de vintokay, remplacé ensuite par le rhum.Diderotévoque le « baba » dans une lettre àSophie Vollanden1767.
D'autre part, il est parfois mentionné, à propos desMille et une Nuits, que le roi Stanislas avait luAli Babaà l'époque, ce qui pourrait faire partie de la légende, même si ce Baba-là n'aa prioriaucun rapport avec le nom du gâteau.
Mais c’est en1735àParisque le pâtissier localNicolas Stohrer, descendant du chef-pâtissier du roi Stanislas, devint le spécialiste du baba en remplaçant la liqueur detanaisiepar durhum. Il créa cette recette dans sa pâtisserie Stohrer, fondée en 1730 rue de Montorgueil.
AuXIXsiècle, les frères Julien, également pâtissiers à Paris, s'inspirent du baba vendu par Rouget (une autre pâtisserie parisienne célèbre à l'époque) et de celui de Stohrer pour créer lesavarincuit dans un moule circulaire. Le savarin est ensuite trempé dans unsirop de sucreavec dukirsch, de l'absintheet de l'eau de rose.
Le baba devint le gâteau favori desNapolitains, qui le nommentbabà,après que la ville eut été occupée par les Français auXIXsiècle. Il se décline au rhum ou à la liqueur delimoncello(écorce de citron). Il se déguste seul ou accompagné de glace à la vanille. EnCampanie, il bénéficie d'une appellation au titre des «produits agroalimentaires traditionnels»italiens.
Il faut mélanger lalevureavec du lait et bien la dissoudre. Faire fondre lebeurreet mélanger avec lafarine, lesucreet lesœufs, puis battre le tout et ajouter le lait et la levure, puis lesel. Battre à nouveau le tout durant 3 minutes. Laisser reposer la pâte durant une heure à couvert et à la température ambiante. Il faut ensuite répartir la pâte dans unmouleen forme de couronne troué au milieu, beurré et fariné au préalable, puis laisser la pâte reposer dans le moule jusqu'à ce qu'elle remonte sur les bords. Une fois le moule préparé, il faut faire cuire la pâte à 400 degrés Farenheit (205°C) durant 13-15 minutes.
Pour finaliser la recette, il faut faire unsiropavec 300gdesucreet300mld'eau. Faire cuire durant 3 minutes puis ajouter60mlderhum. Imbiber longuement le gâteau de ce sirop.
Nicolas Stohrer

Nicolas Stohrerétait un pâtissierfrançais. Il est connu comme le pâtissier deMarie Leszczyńska, épouse du roiLouis XV de France.
Les origines de Nicolas Stohrer restent inconnues. Ainsi le lieu et la date de naissance (de même que décès) n'ont jusqu'à présent pas clairement été attestés. Sa carrière de pâtissier a débuté en Alsace (Wissembourg) à la cour de Stanislas Leszczyński, roi de Pologne en exil et duc de Lorraine.
Stohrer devient également pâtissier pourMarie Leszczyńska, fille de Stanislas, et la suit en1725àVersaillesà la suite de son mariage avec le roiLouis XV de France.
Après avoir servi à la cour de Louis XV., il a ouvert sa propre pâtisserie à Paris en 1730, qui reste aujourd'hui la plus ancienne de la capitale.
Nicolas Stohrer est l'inventeur dubaba au rhum, gourmandise composée de brioche sèche arrosée de vin deMalaga, parfumée ausafranet servie en y ajoutantcrème pâtissière, raisins secs de Corinthe et raisins frais. Ce dessert est dérivé d'une brioche sèche, pâtisserie traditionnelle polonaise non imbibée d'alcool. Le nom du dessert provient du personnage d'Ali Babadu conte desMille et Une Nuits; ali-baba est d'ailleurs le premier nom du dessert.
Nicolas Stohrer s'est installé au 51,rue MontorgueilàParisen 1730. Cette boutique est la plus ancienne pâtisserie de Pariset est partiellement inscrite auxmonuments historiquesdepuis le23 mai 1984. Longtemps dirigée par Pierre Liénard, qui a diversifié son activité en ouvrant un rayontraiteur, elle a été reprise en 2017 par la famille Dolfi, qui avait précédemment repris une ancienne chocolaterie ouverte en 1761 et dénommée « À La Mère de Famille ».
En 1864, elle est décorée par le peintrePaul Baudry. L'immeuble comporte un bas relief qui surmonte le portail : un globe terrestre est entouré des attributs des arts et des lettres.
Babka

Lababka(enpolonais: baba, babka) est ungâteauoriginaire de laPologne, née à l’époque de larépublique des Deux Nations.
La recette de la babka est toujours d'actualité enPologne, comme dans ladiaspora polonaise, mais aussi dans le nord de la France où est concentrée une fortecommunauté d'origine polonaisedepuis les années 1920.
On peut aussi la retrouver dans les territoires de l'actuelleUkraine, car il est à noter que le royaume de Pologne s'étendait à une époque de son histoire jusqu'àKiev.
Le nom du gâteau est issu du mot « babouchka » ou du mot « baba », qui signifient respectivement « grand-mère » et « mamie ». Les tresses de la babka rappellent en effet les jupes à plis ronds que portaient les grand-mères d'Europe de l'est.
Pendant des siècles, lababkaoubabaa été un gâteau de célébration et un symbole de prospérité et de richesse des ménages, car il fallait jusqu’à 40 jaunes d'œuf pour garnir un seul moule.
Aujourd’hui lababkaest beaucoup plus légère.
Il s'agit d'une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule, qui lui donne une forme haute et creusée en son milieu. Elle ressemble à une jupe d’une femme.
La babka est toujours sucrée. Selon la recette originale polonaise, la babka n'est pas garnie. On peut ajouter des raisins secs (macérés dans un peu de rhum) et la parfumer à la vanille, au chocolat, à l'arak, ou au citron.
Elle est saupoudrée de sucre en poudre, recouverte d'unglaçageà lavanilleou auchocolat.
Labakbaest habituellement servi le dimanche dePâquesen Pologne.
Elle est servie aussi enBulgarie, enMacédoineet enAlbanieet enRoumaniepour les grandes fêtes (Noël, Pâques,Nouvel An,Pentecôte). Ces pâtisseries sont devenues un incontournable des petits déjeuners et des brunchs, et leur popularité a continué de croître dans le monde entier.
Lekranzest associée à la traditionjuiveeuropéenne orientale. Les fruits confits sont remplacés par de lacannelleou du chocolat et il est généralement garni destreusel.
Un gâteau semblable, lekokosh, est également populaire dans les boulangeries juives. Il contient également du chocolat et de la cannelle, mais il est plus petit et ne contient pas de streusel.
Rhum Diplomático

LeRhum Diplomático, ouRon Diplomáticoen espagnol, est unrhumvieuxvénézuélien, produit par Destilerías Unidas S.A.
La marque Diplomatico est née dans les années 1890 dans l'enceinte desDestilerías Unidas S.A., complexe de distilleries situé àLa Mieldans l'État de Lara. Le complexe constitué à la fin des années 1950 à l'initiative du géantSeagramfut ensuite revendu àDiageoau tournant des années 2000 pour être très rapidement revendu à des investisseurs locaux qui produisaient tous types d'alcool mais principalement le rhum Cacique,longtemps leader en Espagne. Sa recette a pour base du miel de canne à sucre.
En 2020, la marque Diplomatico se vend particulièrement bien en France selonL'Obs, même si les puristes lui reprochent de ne pas être du « vrai rhum vieux, mais un ersatz acidulé ».
Une gamme de plusieurs rhums est produite:
Baba

Babaest un pseudonyme notamment porté par :
Sidonie Babaest un pseudonyme notamment porté par :
Babaest un nom de famille  notamment porté par :
Babaest un nom de lieu notamment porté  par :
auCameroun
enÉquateur
auJapon
enPologne
auSénégal
enTurquie
sur la planète Mercure
Babaest un titre d'œuvre notamment porté par :
Babapeut aussi désigner :
Alì Babà e i quaranta ladroni

Alì Babà e i quaranta ladroni(titolo completo:Storia di Alì Babà e dei quaranta ladroni, sterminati da una schiava) è una storia d'originepersiana. Si tratta di un racconto che viene presentato come facente parte dellasillogefavolistica inlingua arabache va sotto il nome diLe mille e una notte(Alf layla wa layla), benché non ne abbia mai fatto davvero parte, come mostrato dai vari manoscritti che sono serviti alla collazione dell'opera.
Alì Babà è untaglialegnamolto povero che un giorno, mentre lavora in un bosco, sente delle voci. Si nasconde allora sopra un albero, da dove vede ed ascolta il capo di una banda di quaranta ladroni pronunciare unaformula magicache permette l'apertura di una roccia che ostruisce l'ingresso di una caverna, rendendola così invisibile dall'esterno: «Apriti sesamo!» (ed anche la formula magica per richiuderla, cioè «Chiuditi sesamo!»). Dopo che i ladroni escono dalla caverna e si allontanano, Alì Babà si avvicina alla grotta, vi entra a sua volta pronunciando la formula magica e scopre degli immensi tesori ammassati al suo interno, prelevando una parte d'oro. Suo fratello Kāsim, che è molto ricco in quanto ha sposato la figlia di un ricco mercante ma non ha mai aiutato economicamente il fratello più povero, è sorpreso dall'improvvisa fortuna di Alì Babà, il quale gli rivela la sua avventura.
Kāsim si reca allora alla caverna, ma rimane turbato dalla vista di tante ricchezze e finisce per dimenticare la formula necessaria per uscire. I banditi, quando tornano nella grotta, lo trovano all'interno, lo uccidono e tagliano a pezzi il suo cadavere. Alì Babà, preoccupato per l'assenza del fratello, si reca alla grotta, ne scopre i resti e li porta presso la sua abitazione. Con l'aiuto dell'abile schiava Morgiāna, Alì Babà riesce a inumare il fratello senza attirare l'attenzione dei vicini.
I banditi intanto non trovano più il cadavere nella caverna, quindi capiscono che qualcun altro ha scoperto il loro segreto. Finiscono dunque per trovare l'abitazione di Alì Babà ed il loro capo si spaccia per un mercante d'olio che chiede ospitalità, venendo accompagnato da un convoglio di muli carichi di quaranta giare. Una di esse, quella che il capo dei ladroni apre, è piena in effetti di olio, ma ciascuna delle restanti trentanove nasconde uno dei banditi, i quali hanno pensato di aspettare la notte per uccidere Alì Babà mentre dorme. Morgiāna tuttavia scopre il loro piano e uccide i banditi nascosti nelle giare, versando olio bollente in ognuna di esse; la schiava inizia poi a danzare e, avvicinatasi al capo dei ladroni, lo uccide con un pugnale. Quando Alì Babà si sveglia, Morgiāna gli spiega cosa è successo e lui, riconoscente per avergli salvato la vita, la dà in moglie al suo figlio primogenito.
Savarin (gastronomia)

Ilsavarin/sava'ʁɛ̃/, italianizzato insavarino, anche conosciuto inItaliacomebabà Savarinetorta Savarin, è undolcefrancese.
Ilsavarincondivide le stesse origini del notobabà alrume risale alla prima metà delXIX secolo. Ilsavarinvenne ideato nelle cucine della dimora inAlsaziadel sovranoStanislao Leszczyńskiche, non potendo consumare i tipici dolci secchi e compatti della regione, fra cui ilGugelhupf, a causa del suo mal di denti, decise di crearne una versione ammorbidita con del liquore.
La variante piacque così tanto al reLuigi XV di Franciache questi decise di proporlo anche nelle sue cucine.In seguito, nel 1844, la ricetta venne perfezionata dai due fratelli Julien, che battezzarono il dolcesavarinin onore del gastronomoAnthelme Brillat-Savarin. La ricetta dei due pasticceri francesi era unamacedonia di fruttaracchiusa all'interno di una ciambella intrisa di liquore e insaporita con confettura di albicocche e ciliegie candite.
Ilsavarinè costituito dal medesimo impasto utilizzato per fare i babà, ma con l'aggiunta di latte, che gli conferisce una consistenza molto spugnosa.Lo si prepara mescolando farina, miele, sale, lievito, vaniglia, scorza di limone, metà delle uova, latte e burro e versando l'impasto in uno stampo apposito. Una volta cotto, l'alimento viene quindi insaporito con uno sciroppo al rum, cannella, scorza di limone, vaniglia e anice o in alternativa ilGrand Marnier. Volendo, può essere insaporito con frutta fresca, creme dolci e/o confetture a piacere.
Alì Babà e i 40 ladroni (film 1944)

Alì Babà e i quaranta ladroni(Ali Baba and the Forty Thieves) è unfilmdiArthur Lubindel1944. Il film è liberamente ispirato alla favola diAlì Babà e i quaranta ladroni.
Il sultano diBaghdadtradito dal principe Cassim viene ucciso e la città consegnata ai mongoli. Suo figlio, però riesce a scappare, trova la grotta segreta dei quaranta ladroni e viene adottato da questi. Passano gli anni e il ragazzo, ormai adulto, è  diventato un ribelle a capo dei ladroni e ricercato. Incontra la principessa Amara, sua compagna di giochi di quand'erano bambini, figlia dell'uomo che ha tradito il sultano. I due si innamorano e Alì, con l'aiuto della  banda riesce a riconquistare Bagdad e a salvare Amara, destinata a sposare il Gran Khan.
ババ (菓子)

ババ（フランス語：baba、イタリア語：babà、ロシア語：Ба́ба）とは、フランスやイタリアのナポリの名物となっている焼き菓子の一種。イースト菌の発酵作用で膨らませた生地を円環形もしくは円筒形の型に入れて焼き上げ、ラム酒風味のシロップをしみ込ませたケーキとなっている。ワインのコルク栓（ブーション、bouchon）に似た形状から、ババ・ブーション（baba bouchon）とも呼ばれる。
今日フランスとイタリアで親しまれているような、ブリオッシュに近いケーキにラム酒（あるいはキルシュヴァッサー）風味のシロップをしみこませたババは、18世紀初めにポーランド王の座を追われた後にロレーヌ公に封ぜられたスタニスワフ・レシチニスキ（スタニスラフ・レクチンスキー）のナンシーの宮廷が発祥とされている。歯痛に苦しむスタニスワフがクグロフを食べやすくするため、甘口のワイン（ラム酒）をかけたのがババの始まりだと言われている。ラム酒をかけたクグロフにフランベしたスタニスワフは菓子の美しさに見とれ、『千夜一夜物語』の登場人物アリババを想起し、菓子にアリババと名付けたという。スタニスワフが考案したババはロレーヌの宮廷で人気を博し、ソースとしてマラガ産のワインが供されていた。フランス王ルイ15世の元に嫁いだスタニスワフの娘マリーによって、ババはフランス王国の宮廷にも伝えられた。
パリのモントルグイユ通りに店を開いたロレーヌ地方出身の菓子職人ストレー（Nicolas STOHRER)によって、1836年ごろにババがパリの民衆に紹介される。ストレーはポーランドの宮廷が移されていたリュネヴィルで修行を積み、この地でババの製法を学んでいた。当初ストレーは注文が入るたびにあらかじめ焼いておいた生地に刷毛でシロップを塗って菓子を出していたが、やがて焼き上げた生地をシロップに浸して売り出すようになった。また、はじめは生地にサフランなどの着色料が使用されていたが、商品化に伴って使用されなくなった。以来ババは商品化されて多くの人に行き渡り、人気を博するようになる。後にシャルロットやババロアのようなカロリーの低いゼリー状の菓子が好まれるようになると、ババの人気は低くなる。
また、ババの商品化と同時期にパリを訪れたナポリの貴族お抱えの料理人によってレシピが持ち帰られ、ナポリの名物にもなった。
名称の由来としては、『千夜一夜物語』を気に入ったロレーヌ公がアリババにちなんでこれを「ババ」と名付けたとする説がある。また、ポーランド語で「おばさん」「おばあさん」を意味するバブカ（babka）に由来する説、菓子を完成させた人物が喜びのあまり叫んだ「ババッ」という言葉に由来する俗説がある。
後に1850年代のパリで、菓子職人のジュリアン兄弟が円環形のババを友人で食通のジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランに敬意を表してサヴァランと改名したため、以来フランスではババ（ババ・オ・ラムとも）というと小型の円筒形のものだけを指すようになった。しかしナポリでは、現在に至るまで両方ともババもしくはバッバと呼ばれている。
「ババ」はロシア、ポーランド、ウクライナで作られている伝統的な焼き菓子で、バリエーションが豊富であり、ロシアには40種類以上のババが存在する。ロシア語をはじめとするスラヴ系の言語において「ババ」という単語には「女」、「農婦」、「老女」などの意味があるため、ロシアでは洒落で「ぽっちゃりしたババ」「とても気まぐれなババ」「友達にぴったりのババ」などと呼ばれるババのレシピが存在する。
ウクライナでは、ババとは円形のプディング状の料理（副菜もしくはデザート）の名称でもある。
また、ポーランド人や東欧系ユダヤ民族（アシュケナジム）の伝統菓子に、「ババ」とよく似た「バブカ」（babka、ババの指小形）というものがある。
ババ・オ・ロム（baba au rhum）：ブリオッシュ生地を直径2cm、高さ2cmの円筒型の型に入れて発酵させ、焼いてからラム酒風味のシロップをしみ込ませる。てっぺんに熱したアンズのジャムを刷毛で塗り、マラスキーノ・チェリーを飾る。
ババ・オ・フリュイ（baba aux fruits）：ババを皿に盛りつけ、ラム酒風味のシロップに浸けたイチゴやブルーベリーで周りを飾り、ラム酒風味のクレーム・シャンティイ（軽く泡立てた生クリーム）を添える。
ナポリやアメリカ合衆国のイタリア系菓子店では、ババの上にカスタードクリームを絞り出してマラスキーノ・チェリーを飾ることが多い。
ウィキメディア・コモンズには、ババ (菓子)に関するカテゴリがあります。
冷菓

冷菓（れいか）は、冷やして供される菓子の総称。清涼感を得るために冷却してから食する菓子。夏の進物などに好んで用いられ、常温保存可能な商品もある一方、ドライアイス入りの発泡スチロール容器に詰められている商品もある。
清涼感を得るために主に夏に消費される。
代表的なものは以下の通り。
氷菓（ひょうか）は、一般には果汁等を氷結した冷菓。基本的に常温保存ができないため、携帯するにはドライアイスや保冷剤で冷却する必要がある。厳密には「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」で「氷菓」について「食品衛生法の規定に基づく食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号）に適合し、糖液若しくはこれに他食品を混和した液体を凍結したもの又は食用氷を粉砕し、これに糖液若しくは他食品を混和し再凍結したもので、凍結状のまま食用に供するもの」と定義されており、アイスクリーム類（アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの総称）とは区別されている。
바바 오 럼

바바 오 럼(프랑스어:baba au rhum) 또는럼 바바(rhumbaba)는 작은 고체효모케이크이며 보통 럼주를 첨가해서 발효하고 휘핑 크림 등의 크림 따위로 채운다. 2인치 정도의 실린더에 넣어서 제공되는 후식이 가장 흔한 종류이만 더 크게 만들어서 번드 케이크(도넛 모양의 케이크 종류)로 만들어 먹기도 한다.
구겔후프

구겔후프(Gugelhupf, Kugelhupf, Guglhupf, Gugelhopf, 발음 [ˈɡuːɡl̩.hʊp͡f, -hɔp͡f, ˈkuːɡl̩-])는 전통적으로 독특한 링 팬에 구운 케이크이다. 도넛 모양의 케이크(Bundt cake)와 비슷하게 굽지만 베이커의빵효모로 발효된다.
세 가지 주요 유형이 있다. 코코아, 바닐라와 레몬 제스트의 힌트가 있는 플레인, 그리고 이 둘의 조합. 중부 유럽의 넓은 지역, 특히 남부 독일, 알자스, 오스트리아, 스위스, 루마니아, 크로아티아, 헝가리, 보스니아, 세르비아, 슬로바키아, 슬로베니아, 체코, 폴란드에서 인기가 있다. 펜실베이니아 더치(Pennsylvania Dutch)의 요리에서는 독일 케이크(Deitscher Kuche)로 알려져 있다.
중세 후기 오스트리아에서 구겔후프는 결혼식과 같은 주요 지역 사회 행사에서 제공되었으며 꽃, 잎, 양초 및 제철 과일로 장식되었다. 이 이름은 오스트리아-헝가리 제국을 통해 지속되었으며 결국 비엔나 요리책에서 장미수와 아몬드로 맛을 낸 세련되고 풍부한 케이크로 표준화되었다. 이 케이크는 오스트리아의 프란츠 요제프 황제에 의해 고급 패스트리로 대중화되었고 프랑스에서는 마리 앙투아네트에 의해 대중화되었다.
구겔후프는 2006년 유럽의 날에 유럽연합(EU) 의장국 오스트리아 의장단의 카페 유럽(Café Europe) 이니셔티브에서 오스트리아를 대표하는 디저트로 선정되었다.
제70회 베네치아 국제 영화제

제70회 베네치아 국제 영화제는 2013년 8월 28일에 열린 시상식이다. 2013년 8월 28일부터 9월 7일까지 이탈리아 베네치아에서 열렸다. 미국 영화감독윌리엄 프리드킨이 평생 공로상을 수상했다. 이탈리아 영화감독베르나르도 베르톨루치가 심사위원장을 맡았다. 그는 이전에 1983년 제40회 심사위원장을 역임했다.알폰소 쿠아론감독의 <그래비티 (영화)>가 영화제 개막작이었다. 이탈리아 여배우에바 리코보노가 축제의 개막식과 폐막식을 주최했다.
황금사자상은 이탈리아 다큐멘터리 영화성스러운 도로(Sacro GRA)에게 돌아갔다. 이 영화제에서 수상한 최초의 다큐멘터리 영화이다.
에토레 스콜라수상
윌리엄 프리드킨수상
폼 케이크

폼 케이크(foam cake)는 버터, 오일, 쇼트닝과 같은지방성분이 거의 포함되지 않은 케이크이다.
이 제품은 주로 계란 흰자에 부딪힌 공기에 의해 발효된다. 이는 쇼트닝과 베이킹 파우더 또는 발효 목적의 베이킹 소다가 포함된버터 케이크와 다르다. 폼 케이크는 일반적으로 공기가 잘 통하고 가볍고 스폰지 같다.
요리가 끝나면 케이크와 팬을 양피지가 깔린 시트 팬 위에 뒤집어 같은 속도로 식힌다.
폼 케이크의 예로는엔젤 푸드 케이크,머랭,제누아즈,시폰 케이크등이 있다.
폼, 스펀지 또는 쇼트닝되지 않은 케이크는 거품이 있는 계란 및 계란 흰자가 많은 비율로 들어 있고 설탕과 밀가루가 소량 포함되어 있다는 점에서 구별된다.
Ромовая баба

Ромовая ба́ба (ром-ба́ба)—кондитерское изделие, представляет собой разновидностьбабы—кекса, изготовленного изсдобногодрожжевого тестас добавлениемизюма, иногдацукатов. Масса изделия составляет не менее 100 г. После выпечки обильно пропитывается сахарнымсиропомсромовойэссенцией, иногда с добавлениемваренья. Верхняя часть кекса обмазывается сахарнойпомадкойилиглазурью.
Историю ромовой бабы связывают с именем короля Польши и последнегогерцогаЛотарингиив 1737—1766 гг. —Станислава Лещинского(1677—1766), которому приписывают изменение рецепта традиционного вГерманиииАвстриипраздничного хлеба — кугельхопфаили традиционного польского пасхального хлеба — «баба» (пол.baba).
Современная ромовая баба, с сухофруктами и пропитанная ромом, была изобретена на улице Монторгейль вПариже, Франция, в 1835 году или ранее. Сегодня слово «баба» во Франции и почти везде за пределамиВосточной Европыобычно относится именно к ром-бабе.
Баба также популярна вНеаполеи стала популярным неаполитанским блюдом под названиемbabàилиbabbà.
Кондитерское изделие также появилось в меню ресторанов в Соединённых Штатах с 1899 года, если не раньше.
Саварен

Саваре́н(фр.savarin) — французский десерт, выпечка издрожжевого тестакольцеобразной формы. Фактически является разновидностьюромовой бабы.
Создан в начале XIX века французскими кондитерами — братьями Жюльен. Назван в честь французского судьи, писателя,гурманаиресторанного критикаЖана Антельма Брийя-Саварена(1755—1826).
Выпеченныйкоржпокрываютабрикосовымджемом, пропитываютсиропомна основекрасного винаспряностямиилирома, покрываютглазурью, начиняют свежимифруктами. Часто подают со взбитымисливками.
姆潘巴现象

所谓姆潘巴现象（Mpemba effect）的多种表述：
亚里士多德、弗兰西斯·培根和笛卡尔均曾以不同的方式描述过该现象，但是均未能引起广泛的注意（注意亚里士多德的描述与上述大不相同）。1963年，坦尚尼亞的一位中学生埃拉斯托·姆潘巴（英语：Erasto B. Mpemba）在制作冰淇淋时，發現热牛奶经常比冷牛奶先结冰。1969年，他和丹尼斯·奥斯伯恩（英语：Denis G. Osborne）博士就此現象共同撰写了一篇论文，因此该现象便以其名字命名。
也有人說亚里士多德描述的可能不是姆潘巴现象。书中的原话是：“先前被加热过的水，有助于它更快地结冰。”指的是被加热过的（warmed）水，而非热水或温水（warm water）。
不管怎么说所谓“姆潘巴现象”并没有给出准确定义：并未给出热水是几度，冷水是几度，容器的形状，水的纯度。甚至连结冰的定义都不明确：出现了可见的冰块还是出现第一粒晶种？
实际的实验的结果是：热水有的时候结冰比冷水快，大部分时间还是冷水快。因为实际结晶动力学的复杂性，和过冷过程的不确定性，冷水过冷没结冰热水没过冷直接结冰了的情况也是会发生的。盧至悅與美國馬里蘭大學（University of Maryland）化學與生物化學博士後研究員奧倫‧拉茲（Oren Raz）2017 年共同發表於《美國國家科學院院刊》（PNAS USA）的研究，預測彭巴效應的冷凝「捷徑」有可能存在。為探究亞里斯多德的理論和超過半世紀的彭巴效應爭議，加拿大西門菲莎大學（Simon Fraser University）物理學博士候選人艾比納許‧庫瑪（Avinash Kumar），和他的指導教授約翰‧貝契霍佛（John Bechhoefer），兩人利用一個裝滿水的大燒杯打造「熱熄」膠體系統（colloidal system）作為提供穩定溫度熱來源的「熱庫」（heat bath）。庫瑪在實驗中，利用 1.5 微米的小玻璃珠代替水分子，並根據機率分佈（probability distribution），從不同方向讓玻璃珠落入燒杯中數千次，每當玻璃珠墜落，研究人員便會利用光鑷（optical tweezers）進行虛擬勢能（virtual potential）側寫，改變機率分佈和該系統的溫度。隨著變因不同，研究人員觀察到熱水在特定情況下比冷水較快凝結的情況，在其中一次觀察中，熱玻璃珠在 2 毫秒的時間凝結，比冷玻璃珠還快上 10 倍，庫瑪與貝契霍佛的研究結果 8 月 5 日發表於《自然》（Nature）期刊。目前任職於以色列魏茨曼科學研究學院（Weizmann Institute of Science）的拉茲表示，「很高興看到彭巴效應真的行得通」，但他謹慎地說，「我們不知道這是否為水的特性。」
“一篇《二十世纪十大科学骗局》的文章，里面提到姆潘巴现象只是愚人节的产物。”这被很多文章和论文引用。
据科学网2010年报道，纽约州立大学宾厄姆顿分校负责辐射安全的官员詹姆斯·布朗里奇撰文，认为这种现象可能与水中杂乱无章的杂质有关。布朗里奇认为，杂乱无章的杂质才是导致热水更快速冻结的关键因素。过去10年时间里，他利用空闲时间进行了数百次有关姆佩巴效应的实验，最终发现这种效应基于不稳定过度冷却现象的证据。布朗里奇说“水几乎从不在温度降到零度时冻结，通常是在更低温度下才开始冻结，也就是所说的过度冷却现象。冻结点取决于水中与冰晶形成有关的杂质。通常情况下，水可能含有几种类型杂质，其中包括尘粒、被溶解的盐类以及细菌，每一种杂质都能在特定温度下触发冻结机关。核化温度最高的杂质决定了水的冻结温度。”
结晶动力学和杂质和晶种都有关系。用非常纯净的水（多次蒸馏并且过了非常细的半透膜去除杂质颗粒，或者直接使用MilliQ Water）并且容器干净没有大划痕的话水可以过冷并且不结冰。目前没有报道有人以严格的条件重复此实验。
热传导不能解释所谓“姆潘巴现象”。热水降温当然快，但需要降低的温度也更多。本身热水需要一段时间才能达到冷水的温度，才能到达冷水的“起跑线”。原命题对降温速度和周围温差都未有定义，甚至很难构成一个完整的科学结论。一般来说，结晶速度未必是越低越快。过冷提供热力学动力，同时需要一定温度来提供动力学的晶钟burst（从液态到若干纳米的晶种是有活化能的）。该问题已在各种物质的Time-temperature-transformation diagrams有详细研究。
2012年，一个叫英國皇家化學學會舉辦比賽，尝试解釋姆潘巴现象。颁奖典礼上问题发起者也提到了该实验的重复性问题。获奖选手Bregovic的解释是，有时候热水比冷水先结冰的原因是这些情况下冷水放冰箱更趋近于过冷，热水趋近于结冰。而且因为对流的原因热水其实冷的也挺快的。
2013年新加坡南洋理工大學宣稱，氫鍵（hydrogen bonds）在水溫高時較長，以延展儲蓄能量；遭遇低溫時迅速縮短，釋出能量冷卻，造成姆潘巴现象。但此文章是直接拿DFT计算出来的结果，并没有直接的实验证据。并且DFT是相当粗糙的计算方法。
胡姆巴巴

在古美索不达米亚宗教中，胡姆巴巴（Humbaba，亚述语拼法）或胡瓦瓦（Huwawa，苏美尔语拼法），也称为恐怖的胡姆巴巴，是远古时代太阳神乌图养育的一位可怕的巨型树怪。胡姆巴巴是神明居住的雪松之林的守护者，恩利勒“注定他让人们恐惧”。他是汉比（Hanbi）的儿子，帕祖祖（Pazuzu）和恩基的兄弟。
他的脸是狮子。“当他看人时，就是死亡的眼神。”“胡姆巴巴声如洪水、他的嘴巴是死亡、他的呼吸是烈火！他在60哩远就可听到树林中的沙沙声响！谁敢冒险进入他的森林！”在不同的情节中，他的脸就像缠绕着一条人或兽的内脏，从中可读出预兆。这也导致名字“肠道要塞的守护者”。
乔治·布克哈特（Georg Burckhardt）翻译的《吉尔伽美什》描述他，“遍体覆盖鳞片，手为狮掌，脚是鹰爪，头上长着一对野牛角，尾巴和阴茎末端各是一只蛇头”。
胡姆巴巴在《吉尔伽美什史诗》第二块泥板中被首次提到：在吉尔伽美什和恩奇杜经初次交手并成为好朋友后，他们踏上了冒险征程，到连绵七山的雪松之林去讨伐胡姆巴巴（胡瓦瓦）。“恩奇杜”，吉尔伽美什发誓道：“人生短暂，我要到雪松山去，在那里建立我的声望和荣耀”。当他们与胡姆巴巴遭遇后，吉尔伽美什假说要将他的姐妹们给巨怪做妻妾，哄骗它泄露了自己七个“光芒”的秘密。乘胡姆巴巴松懈之机，吉尔伽美什将它击倒并俘获了它。胡姆巴巴被击败后，向吉尔伽美什求饶乞命，恩奇杜力劝吉尔伽美什杀掉胡姆巴巴。为了求生，胡姆巴巴试图挣扎逃跑，但被恩奇杜砍下了头颅。在其它版本中它是被二位英雄一同杀死的。
胡姆巴巴的首级被放在皮袋中带给了派胡姆巴巴守护该森林的恩利勒神。恩利勒得知这一切后愤怒了，他重新分配了原授予胡姆巴巴的七个“光芒”（某些泥板中是“光环”）。“他将胡姆巴巴的第一个光环给了田野；将他的第二个光环给了河流；将他的第三个光环给了芦苇丛；将他的第四个光环给了狮子；给他的第五个光环给了宫殿（有一文献中是奴隶）；将他的第六个光环给了森林（有一文献中是丘陵）；将他的第七个光环给了仑伽勒（Nungal）。但并没有报复二位英雄，虽然恩利勒曾说，“他应吃你该吃的面包，喝该你喝的水！他理应得到报偿”。
吉尔伽美什在与胡姆巴巴的交换中，他每给出一件礼物，就会从胡姆巴巴那儿得到一个“恐怖”（=“光芒”），吉尔伽美什送出的七个礼物是：
在吉尔伽美什麻痹、哄骗雪松林怪时，他随身所带的50位未婚男子则砍伐起雪松，将杉树削去枝叉，重重叠叠地铺满山坡上，准备将它们带走。因此，这次冒险经历中也揭示了劫掠木材的情况，为缺少木材的美索不达米亚带来了大量的雪松木。
这也成为长期来压抑在吉尔伽美什心头的死亡阴影，因为神明曾提醒过他：“…砍伐该山上的雪松，那怕仅仅一颗，必将被森林里的胡姆巴巴杀死…”。
胡姆巴巴眼睛圆瞪、胡须和头发凌乱的头颅的这一形象被绘制成辟邪图，在第一巴比伦王朝就已出现，一直延续到新亚述帝国的艺术作品中，逐渐消失于阿契美尼德（Achaemenid）王朝统治时期。在希腊珀耳修斯神话中也发现了与丑陋的胡姆巴巴头颅相对应的形象，珀耳修斯放在他皮袋子中的墨杜萨之头。古希腊描述长有胡子的女魔，一位异常丑陋的女性戈耳工。朱迪思·麦肯齐在佩特拉纳巴泰人墓楣上发现了胡姆巴巴的头颅像。
弗兰克·阿巴内尔

小弗兰克·威廉·阿巴内尔（英語：Frank William Abagnale, Jr.；1948年4月27日—）是一位美国安全顾问，早年以伪造支票、冒充身份、骗取信任与脱逃的经历而闻名于世。
1960年代，从弗兰克·阿巴内尔16岁开始的5年中，他于26个国家伪造了250万美元的支票，从而被多个国家通缉。他后来称他在此过程中冒充过不少于8个身份，包括泛美航空飞行员、教師、医生、美国联邦监狱管理局工作人员和律师，他从拘留所脱逃两次，这些都发生在他21岁之前。他在美国监狱中待了不到5年即被释放，为美國联邦政府工作。他现在是联邦调查局研究院和外地办事处的顾问与讲师。他还创办了阿巴内尔顾问公司（英語：Abagnale & Associates），一所有关经济诈骗犯罪的顾问公司。
1980年，阿巴内尔出版了自传《猫鼠游戏》（Catch Me if You Can（英语：Catch Me if You Can (book)））以第一人称描述了他的诈骗经历。2002年，斯皮尔伯格以阿巴内尔故事为原本导演的电影《猫鼠游戏》上映。与此同名的音乐剧也于2011年上演。
阿巴内尔的第一名受害者是他自己的父亲，他冒名使用了其父的汽油信用卡和一辆卡车。阿巴内尔在加油站“购买”了轮胎，电池和汽车相关的物品。他还用该信用卡為别人购物来套取现金。最后其父为此支付了数千美金。
阿巴内尔的第一次信用诈骗是他用自己的支票在自己账户所在的银行超額提现。因为这最终会被银行发现，所以他不得不在其他多家银行又开了多个户头，甚至伪造新的身份来掩盖。不久以后，他就想到了新的办法来骗取现金，例如伪造了一种和真支票几乎一模一样的假支票去银行兑现，并说服银行为其预付现金。
阿巴内尔比较著名的诈欺手法是将自己的存款单的账户号码寫或列印到真的空白存款单上，再放到銀行的存款单堆裡面，藉此欺騙那些沒有認真檢查匯款帳號欄就交表的储户 (這樣錢就會直接存到他的户头上)。
在阿巴内尔的一次演讲中，他提到他无意中发现一些航空公司和汽车出租公司例如美联航和赫兹租车等公司会把一天的营业额放在一个包裹中，并将它们投递到一个类似于邮局設置的投递箱中。于是他伪装成一名保安，在投递箱上写上“暂停服务，请将存款交给值班的保安人员”，然后用这種方法收取现金。之后他表示不敢相信这种方法居然可行，他调侃道，“一个投递箱怎么可能暂停服务呢？”
为了获得免费乘坐飞机的机会，阿巴内尔伪装成一名航空公司飞行员。他致电泛美航空，声称自己的制服丢失，并且用一张伪造的员工证件拿到了该制服。为此，他甚至还伪造了美国联邦航空管理局颁发的飞行执照。
根据泛美航空时候的统计，阿巴内尔在16至18岁期间，利用伪造的员工身份，享受了至少免费飞行250多次，总航程超过1,600,000公里，范围遍及全球26个国家。期间，他还能享受免费的旅馆，其食宿的费用均由航空公司来支付。阿巴内尔称经常会有飞行员途中要求他来掌控飞机。有一次，他在三万英尺的高空接过飞机操纵杆，并且启动了自动驾驶功能。他事后感触极深，“我的手中掌握了140条生命，包括我在内，但其实我连风筝都放不起来。”
阿巴内尔伪造了一份哥伦比亚大学的学历，并且在杨百翰大学用弗兰克亚当的假名当了一个学期的社会学助教。
在一次飛新奧爾良的航班中，他的身份差點被識破。由於害怕可能被捕，他暫時引退去了佐治亞州。於是他用了弗蘭克·康納的假名在佐治亞州的一家醫院當了11個月的首席兒科醫生。在當地填寫租房申請時，在職業一欄他填寫了“醫生”，因為他擔心如果填寫飛行員，房東可能會向泛美航空公司求證。
他在自己的公寓大樓內結交了一個真正的醫生，他同意擔任該醫院實習生的監事，直到當地的醫院能找到別人來做工作。這份工作並不難，因為監事並不處理真正的醫療工作。然而，在實際工作中，當護士說嬰兒因缺氧幾乎死亡時，他并不知道應該如何處理。而當護士說一個孩子是「藍寶寶」（即患有先天性心臟病的孩童）時，他亦聽不懂護士所用的術語。在值晚班的時候，如果有骨折等其他急診病患，他往往讓實習醫生代勞。當他意識到自己負擔不起這麼嚴重的後果時，便從醫院辭職離開了。
阿巴内尔在冒充泛美總裁羅伯特·布萊克的時候，他告訴一名空姐他在哈佛念過法律，隨後這名空姐將他介紹給了一名讀法律的朋友。在于其交談中，他得知當地的律師團體急需招聘新的律師。於是他偽造了一份在哈佛大學念法律的成績單。19歲的他，僅僅用了八周的複習時間，在經歷了兩次失敗，第三次考試后阿巴内尔順利地取得了路易斯安那州的律師執照並在路易斯安那律師事務所找到了一份工作。
阿巴内尔于1969年在法国被捕，有人认出了他并通知了警方。当法国警方将其逮捕后，有12个国家希望将其引渡。经过两天的旅程，他被押送至法国佩皮尼昂市监狱服刑一年，但是随后被审判长减刑为六个月。在那里，他被羁押在一个狭小，肮脏，无光的囚室中。
在法国当局释放他后，又将其引渡到瑞典继续羁押六个月。随后瑞典当局向美国政府交涉吊销其护照，并将其引渡回美国。回国后，他被判处12年监禁。
1977年，阿巴内尔和另外兩位參賽者參加電視競答節目《告訴你真相》。
2002年，導演斯蒂芬·史匹柏根據他的形象拍攝了電影《神鬼交鋒》，該片由李奧納多·狄卡皮歐擔任主演。該片由阿巴内尔的同名自傳改编，其本人也在片中客串，飾演片中逮捕主角的法國警官。
2007年，他接受BBC的邀請，參演電視劇《The Real Hustle》。
電影《捉智雙雄》
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提姆巴蘭

提姆巴蘭（英語：Timbaland，1972年3月10日—），原名蒂莫西·札卡里·莫斯利（Timothy Zachary Mosley），為作曲家、唱片製作人、歌手、饒舌人，擅長節奏藍調、Hip-hop、流行音樂。
有些評論家認為Timbaland是繼菲尔·斯佩克特後最具破壞力的音樂製作人。Timbaland 的製作風格是用空間和節奏把非正統的安排、聲音、使用儀器混在一起。在1990-2000年代，他為其他歌唱類型歌手創作了不少單曲，這次合成極為成功。這些歌手包括：OneRepublic、宇多田光、布兰蒂、Ludacris、妮莉·費塔朵、贾斯汀·汀布莱克、Jay-Z、蜜西·艾莉特、五角、Aaliyah、碧玉、艾希莉·辛普森、小野貓、季馬·比蘭、Soshy以及凱蒂·佩芮。除此之外，他亦和拍檔Magoo（英语：Magoo (rapper)）一起作二重唱或獨唱。
提姆巴蘭在美國維珍尼亞州諾福克出生。
布蘭丁·波傑姆斯基

布蘭丁·波傑姆斯基（英語：Brandin Podziemski，2003年2月25日—）是一名波蘭裔美國職業籃球運動員，目前效力NBA金州勇士，場上位置為得分後衛。在2023年NBA选秀上被金州勇士以首輪第19順位選中。他大学时先后在伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校和圣克拉拉大学打球。
波傑姆斯基在2023年NBA选秀中以第19順位被金州勇士選中。
2024年5月21日，波傑姆斯基入選NBA最佳新秀陣容一隊。
Kue alpukat

Kue alpukatadalah sebuahkueyang dibuat menggunakan bahanalpukatsebagai bahan utamanya, bersama dengan jenis bahan-bahan kue lainnya. Alpukat dapat dilembutkan, dan dapat digunakan sebagai bahan campuran dalamadonankue, dapat pula pada pelapis atas kue. Ragam jenis kue alpukat termasuk kue alpukat mentah,browniesalpukat dancheesecakealpukat. Alpukat mentah, jenis belum masak yang biasa digunakan dalam kue alpukat mengandungvitamin Edan asam lemak esensial, yang terkandung dalam alpukat. Kue yang menggunakan alpukat sebagai isiannya termasuk alpukattolol(avocado fool) dan alpukat gila (avocado crazy).
Alpukatmerupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan kue alpukat, selain dengan berbagai bahan kue lainnya.Berbagai jenis alpukat dapat digunakan. Kue alpukat dapat memiliki rasa yang tajam mempengaruhi hidangan.Alpukat halus dapat digunakan sebagai bahan dalam dalamadonanataupun dalam keadaan beku dan pelapis atas kue.Potongan alpukat dapat digunakan di atas kue ini sebagaigarnis,sebagian lainnya dapat juga ditambah bahan seperti penambah selera makan.
Bahan tambahan yang dapat digunakan termasuk yogurt, dadih,kismis,kurma,kenari,kemiri,rempah-rempah,kayu manisdanpaladan berbagai bahan lainnya. Sari buahlemondapat digunakan untuk mencegah alpukat menjadi kecokelatan.Kue alpukat dapat disajikan sebagai hidangan bagi paravegandanvegetarian.Kue cokelatdan kue dadar juga dapat disajikan dengan alpukat sebagai sebuah bahan dalam adonan.
Kue alpukat dapat disajikan dalam bentuk mentah atau kurang masak menggunakan alpukat mentah dan bahan mentah lainnya, yang dicampur secara seksama hingga lembut kekentalannya dan di dinginkan.Sebuah alat pemproses makanan dapat digunakan untuk mencampur bahan-bahan.Kue alpukat mentah yang disajikan dengan kandungan alpukat yang tinggi mengandung jumlah substantialvitamin Edanasam lemak esensial, yang terkandung dalam alpukat.
Brownis alpukat adalahbrowniesyang di buat menggunakan alpukat sebagai bahan utamanya.Penggunaan alpukat yang terlalu lembek dapat berpengaruh pada tekstur, serta tingkat kekentalan hidangan.Kacang hitam dapat digunakan dalam hidangan dapat digunakan dalam tepung.
Cheesecake alpukat adalah sejenischeesecakeyang disajikan menggunakan alpukat sebagai bahan utamanya.
Alpukat mentah dapat digunakan dalam pembuatannya,kue ini memiliki cita rasa dengan tekstur yang lembut dan kental.Cheesecake alpukat menjadi pilihan dalam sebuah episode acara televisi diMasterChefpada Maret 2015.
Kue alpukat dapat dilapisi dengan lelehan buah alpukat diatasnya. Lelehan buah adalah buah yang telah dihancurkan yang menjadi campuran ataupuréebuah yang di campur krim custard.Makna "leleh" dalam konteks ini berasal dari abad ke-16, nama ini juga menjadi sinonim "sesuatu yang main-main dan berakibat kecil."Beberapakue spongesusu dapat diberikan alpukat gila diatasnya, sebuah hidangan dalam masakan Sri Lanka.Alpukat gila dapat di buat dengan alpukat, krim, gula dan sari buah lemon.Rumjuga ditambahkan.Alpukat gila memiliki rasa dan tekstur yang lembut.
M Countdown

M Countdown(Korea: 엠카운트다운) adalah program musikKorea Selatanyang disiarkan olehMnet. Acara ini disiarkan secara langsung setiap Kamis pukul 18.00WSK. Acara tersebut menampilkan beberapa artis terbaru dan paling populer yang tampil secara langsung di atas panggung. Dimulai pada bulan Januari 2024, acaraM Countdowndipandu olehSung Han-bindariZerobaseone, Lee So-hee dariRiize, dan Myung Jae-hyun dariBoyNextDoor. Acara ini juga disiarkan secara langsung diTiongkok,Jepang,Vietnam,Amerika Serikat,Taiwan,Malaysia,Singapura, dan banyak negara lainnya.
Segmen yang ditayangkan sebelumnya meliputiB'SHOPdi mana penulis lagu Bang Si-hyuk memperkenalkan beberapa lagu hit, danMCD DRAMAdimana host memperagakan skenario. Segmen yang ditayangkan saat ini adalahMCD NEWSyang melaporkan berita musik industri terbaru, danMCD Rankingyang memeringkat selebriti dengan topik-topik tertentu.
Per 28 Mei 2020, tangga musik yang ditampilkan diM Countdowndihitung dengan mengkombinasikan:
Skor sempurna adalah 11.000 poin. Pada Mei 2019, hanyaEXO,BIGBANG,SHINee,BTS,Twice, danNU'ESTyang telah mencapai skor sempurna dengan dua sistem penilaian terbaru. Sebelumnya, hanyaGirls' Generationyang mencapai 10.000 poin sempurna dua kali dalam sistem penilaian antara tahun 2013-2014.
Triple Crownadalah lagu yang telah menang sebanyak 3 kali. Setelah itu, lagu ini dihapus dari tangga lagu.
Sistem Penilaian:Penjualan Musik Digital (50%), Penjualan Album (15%), Skor Media Sosial(penayangan video musik resmi YouTube + buzz SNS)(15%), Skor Popularitas(voting penggemar global + preferensi rentang usia)(10%), Skor Siaran Mnet (10%) + Skor Voting SMS (10%).
Sistem Penilaian:Penjualan Musik Digital (45%), Penjualan Album (15%), Skor Media Sosial(penayangan video musik resmi YouTube + buzz SNS)(20%), Voting Penggemar Global (10%), Skor Siaran Mnet (10%), Voting Langsung SMS 10%.
Sistem Penilaian:Penjualan Digital(Melon, Genie, FLO)(45%), Penjualan Album (15%), Media Sosial(penayangan video musik YouTube)(15%), Voting Penggemar Global (15%), Siaran Mnet(Mnet TV, Panggung MCD, Konten M2)(10%), Voting Langsung(hanya untuk nominasi tempat pertama)(10%).
Bahamská kuchyně

Bahamská kuchyně(anglicky:Bahamian cuisine) používá předevšímrýži,luštěniny,tropické ovoce,brambory,rybyamořské plody(ústřice). Z mořských plodů se často vyrábějí různé polévky a saláty. Bahamská jídla bývají obvykle ochucenachilli,limetkou,česnekem,skořicínebokokosem. Populárním nápojem jeruma různé míchané nápoje z rumu. Bahamská kuchyně byla ovlivněna takéamerickou kuchyní, především pak kuchyníAmerického jihu.
Příklady bahamských pokrmů:
Příklady bahamských nápojů:
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuBahamian cuisinena anglické Wikipedii.
Jamajská kuchyně

Jamajská kuchyně(anglicky:Jamaican cuisine) je typickým příklademafro-karibské kuchyně. Vychází především zafrické kuchyně(z Afriky pocházejí pokrmy jecallaloonebomarinovanámasa), byla ale ovlivněna takébritskou kuchyní(masové taštičky),indickou kuchyní(plackyroti,kari), kuchyní místníchIndiánů(bammy) a v menší míře také dalšími kuchyněmi (čínskou,španělskou).
Důležitou roli v jamajské kuchyni hrajemaso,drůbež,ryby,mořské plody,zeleninaachilli. Na Jamajce je dostupné mnoho druhůtropického ovoce. Typické jamajské jídlo je velice pikantní.
Příklady jamajských pokrmů:
Příklady jamajských nápojů:
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuJamaican cuisinena anglické Wikipedii.
Kuchyně Svatého Vincence a Grenadin

Kuchyně Svatého Vincence a Grenadinje podobná ostatnímkaribským kuchyním. Mezi typické suroviny patřítropické ovoce,kokos,zelenina,plantainy,rybynebomořské plody.
SpecialitouSvatého Vincence a Grenadinjechlebovník, který se hojně pěstuje a připravuje se na mnoho způsobů (smažený, opečený, chlebovníková omáčka, chlebovníkové dezerty).
Příklady pokrmů a nápojů ze Svatého Vincence a Grenadin:
Runebergův dort

Runebergův dort(finskyrunebergintorttu) jedezert, jehož recept pochází zfinské kuchyně. Je pojmenován podle básníkaJohana Ludviga Runeberga, autora textufinské hymny: podle legendy tento skromný recept vytvořila Runebergova manželka a bylo to básníkovo oblíbené jídlo. Dort je typickou specialitou městaPorvoo, kde Runeberg působil jako gymnaziální profesor (skutečným autorem receptury je zřejmě místní pekař Lars Astenius).Pojídání této sladkosti je ve Finsku spojeno s dnem5. února, kdy se oslavuje výročí Runebergova narození.
Těsto se připraví zmouky,strouhanky,vajec,másla,cukru,prášku do pečiva, mletýchmandlí, mletéhozázvoru, pomerančové kůry a alkoholu (rumneboarak). Naplní se do forem válcovitého tvaru a upeče, pak se horní strana potře marmeládou (nejčastěji malinovou) a po obvodu se vytvoří kolečko z cukrové polevy. Dortíky jsou nevelké (jeden váží okolo 100 gramů) a servírují se vcelku.
Populární legenda říká, že Runebergova manželka Fredrika Runeberg vytvořila tento dezert. Její kniha receptů z padesátých let19. stoletíobsahuje recept na dort, který je považován za variantu dřívějšího receptu od cukráře Larse Astenia zPorvookterý je nejspíše pravým autorem receptury.