Ananas bracteatus

Ananas bracteatus(syn.Ananas comosusvar.bracteatus)je krátcevytrvalá,tropickábylinavysoká až 1 m s typickýmananasovitýmovocem. Je jedním z nemnohadruhůroduananasovník(Ananas) a pochází zjihoamerického území, ze severozápadníArgentiny,Bolívie,Paraguaye,Ekvádorua jihuBrazílie, kde roste jakopodrostopadavých lesův pásu od mořského pobřeží až ponadmořskou výškublízkou 500 m n. m. Má ovoce horší jakosti a jen málo se pěstuje naplantážíchnebo mimo původníareál.
Dobře roste ve výživné, na organické látky bohaté, vzdušné, dobře odvodněné a mírně kyselé (pH5,5 - 6,5) půdě, jeho stanoviště může být jak na plném slunci, tak i ve stínu. Nejlépe mu vyhovuje teplota mezi +20 až +24 °C, jež by neměla klesat pod +14 °C. Spolehlivě přežívá delší období sucha, krátkodobě v suché půdě přečká zimní pokles teploty pod -2 °C, i když mnohdy za cenu ztráty několikalistů. Pokles teploty ve vlhku způsobuje hnilobukořenů. Rostlinu lzerozmnožovatz rozmnožovacíchpupenůvyrůstajících nastonkunebo mezilisty, stejně jako z listové koruny na vrcholuplodenství.
Jemonokarpickourostlinou plodící jednou za život, po odplození usychá. Obvyklevykvete, bez umělé chemické iniciace, za 18 až 36 měsíců od výsadby a plodenství dozrává přibližně za šest měsíců po odkvětu. V tropickým podmínkách vykvétá spontánně, kdykoliv v průběhu roku.
Rostlina bývá vysoká asi 90 cm, (při kvetení až 120 cm) a široká 90 až 120 cm a má jen krátkýstonekzakončenýlistovou růžici. Ve spirále z ní rostou mečovitélistydlouhé až 1,5 m a široké 4 cm, které jsou mírně převisající, tuhé, kožovité, vláknité a po obvodě porostléostnyzahnutými směrem ke konci listu. Listy jsou zbarvené tmavě zeleně nebo mají bílé či žluté podélně pruhy, rostliny pěstované na plném slunci mají někdy pruhy růžové, bylinám přeneseným ze stínu na slunce se zbarví listy růžově nebo červeně. Listy ani v zimě neopadávají.
Ze středu listové růžice vyrůstá hrubá, přímálodyhadlouhá asi 50 cm, která je zakončenahlávkovitýmkvětenstvíms mnoha drobnými, fialově purpurovýmikvětyobklopenými červenými nebo růžovými ostnitýmilisteny.Oboupohlavnýkvět má po třechkališníchikorunníchlístcích, šesttyčinekve dvou kruzích sprašníkypukající podélnými štěrbinami,gyneceumze tříplodolistů, trojdílnýsemeníks mnohavajíčkyačnělkusbliznou. Na vrcholu květenství vyrůstá hustýtrszelených listů. Lodyha se někdy u vrcholu větví a může mít dvě či tři květenství a následně i plodenství.
Plodyvznikají bez vnějšíhoopylenía společně vytvářejí zdužnatělé, složené, hnědě růžové až šarlatovéplodenstvísestavené ze zralých semeníků, původní vřeteno květenství vytváří vnitřní zdřevnatělou osu plodenství a okvětní lístky tvoří jeho šestiúhelníkovitou strukturu povrchu. Plodenství je vejčitého tvaru, má tvrdou a voskovitou kůži, na vrcholu má chochol zelených listů a obvykle váží do 1 kg. Poživatelná, růžově žlutádužinaobsahujesemena, je vláknitá, málo šťavnatá a je méně chutná než komerčně pěstované ananasydruhuananasovník chocholatý(Ananas comosus). Ovoce je chutné pouze v plné zralosti a po jejím dosažení se zakrátko kazí, proto se jen málo transportuje. Zralost se posuzuje poklepem, zralé ovoce má hutný zvuk; nezralé zní dutě.
Ananas bracteatusje v místních poměrech využíván pro plodenství, která jsou ale v porovnání s obchodně pěstovanými druhy menší, mají vláknitou a méně šťavnatou dužinu a navíc se špatně skladují. Dále bývá v tropických oblastech pěstován jako okrasná rostlina nebo se z nich vytvářejí krátkodobé neprostupné živé ploty. V mírném pásmu se pěstuje též jako pokojová rostlina, nejčastěji barevná varietaAnanas bracteatusvar. 'tricolor'. VJižní Americejsou z vláken listů vyráběny pevné sítě a provazy. Z lodyh se získává látkabromelain, jehož hlavní složkou jsou proteolytickéenzymya je často využívaný vefarmakologiiapotravinářství.