davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
햄

햄(Ham)은돼지나멧돼지따위의고기를 위해 도살된짐승의넓적다리나엉덩이살, 그리고 이를소금에 절인 후훈연하거나훈연하지 않고가공한보존 식품을 가리킨다. 또한 현대에는 웬만한 부위의돼지고기를소금에 절인 후,훈연하여 가공한 것을 모두 햄이라고 부르고 있다. 익히지 않고 염지한생햄과, 열에 익혀 만든익힌 햄으로 나눌 수 있다.
햄은 최초 등장 후부터 여러 가지 가공 방법으로 발전해왔으나, 오늘날 많은 국가에서 '햄'이라는 의미가 특정한 정의를 갖고 법령에 의해 보호되고 있다.미국에서는연방 규정집(the Code of Federal Regulations,CFR)에서 "햄이란 여느 동물의 종을 나타내는 접두사가 없이 단지 돼지의 뒷다리 만을 사용한 것을 표시하여야 한다."고 되어있다.
대한민국에서는한국산업표준에 의하면 축산물가공품에 속한 "햄류"로 되어 있으며 표준번호 KS H 3102 로 분류되어 있다.  돼지고기를 부위에 따라 분류하여염지한 후훈연또는 열처리한 것이거나 고기에 다른 식품 또는 식품첨가물을 첨가한 후 가공한 것을 가리키고 있다.
햄은 염지 후 훈연 과정을 거치는 특성상 보존성이 우수하다. 다른 고기에 비해 가열할 필요가 없고 부담감이 적어전채요리에 사용되거나샐러드,샌드위치의 재료 등으로 사용된다.
돼지고기를 가공하여 햄으로 만드는 역사는 매우 오래되었다. BC 1000년경에그리스에서 훈연하거나 소금에 절인 고기가 만들어졌으며, 이는호메로스의 시에서도 기록되어 있다.
로마시대에서는 연희의 목적이나, 원정군의 휴대 식량으로도 사용되었으며, BC 160년에대 카토가 기록한De Agri Cultura에서 '햄의 영장'에 관한 기록이 있다.
일부에서는중국에서 원시적인 경화 햄이 최초로 등장했다고 주장하기도 하며,현재에도 중국안휘성황산 지방에서도 햄 유사한 것을 만들어 먹기도 한다.향신료를 절여놓은 돼지 다리를 집 마당에 나무로 틀을 만들어 걸어놓아 말린 후 먹는다.Larousse Gastronomique에서는갈리아가 기원이라고 주장하지만,로마 시대에 햄의 원형이 등장한 것을 정설로 여기고 있다.마르쿠스 테렌티우스 바로의 글에서는 갈리아에서 수입할 물품에 포함되어 있었다고 한다.
이후 유럽의 여러군데에 퍼져나가면서 가내공업적으로 발달하여, 근대에 와서 대규모적인 공장공업으로까지 발전하였다.
먼저 돼지고기를 필요한 만큼의 크기로 잘라내고, 고기의 혈액과 액즙을 제거하기 위해 육량의 2~4%의 소금, 0.2~0.4%의질산칼륨을 고기 표면에 문지른 후 5℃정도의 온도에서 약 5일간 숙성시킨다. 숙성이 끝난후 소금에 절여염지하는데, 여기서 건염법과 습염법이 있다.
햄의 종류로는 본인햄, 본레스햄, 로스햄, 숄더햄, 안심햄, 피크닉햄, 프레스햄, 혼합프레스햄이 있으며한국산업규격(KS)에서는 다음과 같이 햄을 4종류로 분류하고 있다.
이외에 다른 종류 및 나라별로 유명한 햄은 아래와 같다.
백설 (브랜드)

백설은CJ제일제당의 식품브랜드이다.
1965년 사내 공모를 통해 당시 제일제당의 직원인 김구혜에 의해 정하였다. 이후 설탕뿐 아니라 식용유, 밀가루, 조미료, 가공식품까지 확장해 명실상부한 식품전문브랜드로 부상하였다. 2011년에는 역사와 헤리티지(정통성)를 강조한 브랜드 개편해 2023년 현재의 BI까지 변경해 머스타드등을 비롯한 사업분야까지 확장하였다.
[1]
과거수도권 전철에 있는 거울 아랫부분에 광고가 있다.
Bahasa di Wales

Bahasa di Walestermasukbahasa Wales, yang merupakan bahasa resmi diWales, dan bahasa Inggris, yang juga dianggap sebagai bahasa resmi di Wales.Bahasa resmi diSenedd(Parlemen Wales) adalah bahasa Wales dan Inggris. Berdasarkan padasensus 2021,populasi berbahasa Walesdi Wales berusia tiga dan lebih adalah 17,8% (538.300 orang) dan hampir tiga perempat populasi Wales mengatakan mereka tidak memiliki kemampuan berbahasa Wales.
Templat:Topik WalesTemplat:Bahasa di WalesTemplat:Bahasa di Britania Raya
Tavče gravče

Tavče gravče(Macedonian:Тавче-гравче)  is a traditionalMacedoniandish.It is prepared with fresh beans and can be found in many restaurants inNorth Macedonia. It is also commonly eaten by theMacedonian diaspora. This meal is baked and served in a traditionalunglazed earthenware pot. The name of the dish may be translated as "beans on atava". Tavče gravče is considered the national dish ofNorth Macedonia."Tavče gravčeTetovostyle" is a popular regional variation.
The basic ingredients in tavče gravče are:
The beans are cleaned and then soaked in cold water – preferably overnight, but, if time is an issue, they may be soaked for several hours or until the beans have become soft. The water in which the beans have been soaked must be discarded and fresh water added, before the beans are brought slowly to the boil and then simmered in a covered pot on a very low flame for one hour. After the first boiling, the water is again discarded, the beans washed and yet more fresh water added before they are boiled for a second time. This changing of the water at several points in the cooking process makes the beans more digestible by leaching out of them some of the indigestible sugars that can often causeflatulence. A whole onion is then added to the boiling water with the beans. When the beans are boiled, the boiled onion is removed from the water, fried separately with a scoop of flour and a teaspoon of ground red paprika, and then returned to the boiled beans. Salt, black pepper, and/or the ubiquitous regional seasoning saltVegetamay be added to the soup. Some cooks may also add dried meats such as smoked pork, bacon orsuho mesoto the mix. When the beans are boiled and when all the ingredients have been added, they are put in an earthenware pot covered with a lid and baked in an oven at 220 °C. During the baking, the beans must be checked carefully from time to time to ensure that they do not become dry.
The traditional earthenware pot not only gives the dish a pleasingly rustic appearance when it is served, piping hot, from the oven, but also keeps it hot and, if used regularly and kept in good condition, can even impart a special flavour to the dish – in much the same way that the traditional unglazed earthenwarecazuelacan do.
Tavče gravče

Tavče gravče(makedonskyтавче гравче) nebofasulotavas(řeckyφασουλοταβάς) (česky zapečené fazole) je tradičnímakedonskýpokrm. Připravuje se z čerstvých fazolí a najdeme ho téměř ve všech restauracích vSeverní Makedoniia v celé oblasti řecké Makedonie amakedonskédiaspory. Podává se v tradiční makedonské keramickézapékací misce. Tavče gravče je považováno za národní pokrmSeverní Makedonie. Fazole mohou být konzumovány s různýmimasy. Tavče gravče připravené vtetovskémstylu je všeobecně známo po celéSeverní Makedonii.
Každá kuchyně používá jiné přísady a také má svůj vlastní způsob přípravy. Základními ingrediencemi jsoufazole,cibule,olej, sušená červenápaprika, červený a černýpepř,sůlapetrželka.
Fazole se očistí a poté namočí na 3 hodiny do studené vody, aby změkly. Pak se dají vařit v hrnci. Jakmile se voda poprvé začne vařit, je vylita a nahrazena čerstvou vodou. Pak se přidá cibule a pepř. Zvlášť na pánvi se osmaží cibule spolu s paprikou. Když jsou fazole uvařeny, vloží se do keramické misky společně s cibulí a paprikou a vše se dobře promíchá. Přiklopí se pokličkou a dá do trouby péci při teplotě 220 °C. Během pečení je třeba opatrnosti, protože fazole nesmí vyschnout.
Keramická miska nedává jídlu jen tradiční vzhled, ale udržuje fazole v teple i během podávání.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuTavče Gravčena anglické Wikipedii.
Tavče Gravče

Tavče Gravče(enmacedonio:Тавче гравче; la traducción alcastellanoes:judías en una cazuela) es un plato tradicional de laGastronomía de Macedonia del Norte. Se prepara con judías frescas y su popularidad es tan grande que se puede encontrar en casi cualquier restauranteMacedonia del Norteasí como en las zonas de la diáspora macedonia a lo largo del mundo. Es habitual que se sirva muy caliente en cazuelas de barro.
Las judías blancas empleadas son secas y es habitual que se pongan en remojo unas horas antes de su elaboración. Se trata de uncocidoelaborado con judías ypimientoque en su última fase se calienta en un horno a casi doscientos grados, la complicación del plato está en que las judías no se sequen y permanezcan en una salsa viscosa. En su elaboración no participa carne. En Macedonia del Norte el plato más conocido es elTetovoTavče Gravče.
Cultura de Macedonia del Norte

La s muy rica en distintas expresiones del arte, arquitectura, poesía y música. El país posee numerosos sitios religiosos antiguos.
Existen diversos festivales de poesía, cine y música que se celebran anualmente. Los estilos musicales tradicionales de Macedonia del Norte se desarrollaron bajo una fuerte influencia de lamúsica sacrabizantina.
Macedonia del Norte posee una rica colección de pinturas bizantinas al fresco, que se remontan al período entre el sigloXIyXVI. Al respecto se han contabilizado varios miles de metros cuadrados de pinturas al fresco, la mayoría de los cuales se encuentran en muy buen estado de conservación y representan obras de arte de la Escuela Macedonia de pintura eclesiástica.
Los eventos culturales más importantes del país son el Festival Estival de música clásica y drama de Ohrid, las Veladas de Poesía en Struga que convocan a poetas de más de 50 nacionalidades, el Festival Internacional de Cámara en Bitola, el Festival de Teatro Abierto Juvenil y el Festival de Jazz de Skopie. La Ópera de Macedonia del Norte se inauguró en 1947 con una representación de laCavalleria rusticanadirigida por Branko Pomorisac. Todos los años, se realizan en Skopie las Veladas de Ópera de Mayo que se extienden durante 20 noches. La primera Ópera de Mayo fue la de la obra de Kiril Makedonski  denominada «Tsar Samuil» en mayo de 1972.
La actual Macedonia del Norte no se corresponde con laantigua MacedoniadeAlejandro Magno, pues el territorio actual del país no formó parte de aquel reino. TantoAlejandro Magnocomo su padreFilipoy el gran filósofoAristóteles, nacieron y vivieron en territorio griego, laMacedonia histórica, uno de los tantos reinos que conformabanGrecia.
En el norte deGreciase encuentra la región deTesalia. Al norte de esta región se extienden dos llanuras rodeadas de montañas abruptas. Esta región, formaba en la antigüedad elReino de Macedonia.
Entre las dos llanuras se encuentra la península Calcídica que avanza en elmar Egeoformando tres puntas. Actualmente, la mayor parte de su territorio se encuentra en el territorio de Macedonia en Grecia y en algunas partes deBulgariayMacedonia del Norte.
Era un país de trigo y pastos, de aldeanos y jinetes (como Tesalia) con una costa marítima muy reducida. Los historiadores creen que sus habitantes eran griegos de dialecto dórico al igual que los de la región deÉpiro,RodasoPeloponesoy que hablaban un dialecto griego muy cercano a la de estas regiones.
Macedonia del Norte posee una rica herencia de pinturas alfrescode motivos religiosos. Esta técnica se desarrolló en el sigloXI. Los frescos macedonios se distinguen de los cánones bizantinos por su naturalismo y el uso de perspectiva tridimensional. La edad de oro fue en el sigloXII, cuya producción se puede apreciar especialmente en los frescos de laiglesia de Nerezi. Luego de la conquista otomana en el sigloXIV, la producción de frescos declinó y quedó limitada a las villas. No fue sino hasta el sigloXVIIIcuando de la mano de la construcción de grandes iglesias que la producción de frescos experimentó una renovación.
Dragan Vučić

Dragan Vučić(Skopje, 6 de septiembre de 1955-4 de mayo de 2020) fue un compositor, cantante, bajista, filántropo y presentador de televisión macedonio. Sus canciones más famosas son "Nika Nika", "Odlazim (Nikom nije nocas kao meni)", traducción: "Me voy (Nadie se siente como yo esta noche)".
Compuso numerosos éxitospopcomo Svirete Ja Zajdi Zajdi, Angeli Me Nosat, Kaži Zvezdo y muchos más. En la década de 1980 fue cantante y bajista de la banda de pop-folkTavce Gravce, y en la década de 1990 fue el cantante principal y bajista de la banda de pop-folk Koda. Compuso la canción Make My Day, elegida para representar a Macedonia en elFestival de la Canción de Eurovisión 2005. Más adelante en su carrera, desde 1996 hasta 2020, comenzó a presentar varios programas de televisión en muchos canales de televisión en Macedonia.​
Sufrió complicaciones después de contraer COVID-19 durante la pandemia de COVID-19 en Macedonia del Norte en abril de 2020. Murió el 4 de mayo de 2020 en la clínica infecciosa de Skopje, a los 65 años.​
Tavče gravče

Letavče gravče(macédonien:Тавче гравче) oufasoulotavas(grec moderne:Φασουλοταβάς), qui signifient tous les deux « haricots dans un poêlon », est un plat traditionnel deMacédoine. Il est fait à base deharicotsfrais et se trouve dans presque tous les restaurants macédoniens, qu'ils soient enMacédoine du Nordou enMacédoine grecque. Ce plat est servi dans un récipient en terre cuite particulier et il est considéré comme le plat national de laMacédoine du Nord. Ce plat se rencontre aussi souvent d'ailleurs dans la cuisine du sud de laSerbie.
Les ingrédients les plus couramment utilisés sont lesharicots, lesoignons, l'huile, lespoivronsrouges séchés, lepoivre, leselet lepersil. Il existe plusieurs variantes detavče gravče, mais elles suivent toutes quelques grandes lignes.
Les haricots sont nettoyés puis plongés dans l'eau froide jusqu'à ce qu'il ramollissent. Ils sont ensuite bouillis, leur eau est changée, les oignons et le poivre ajoutés. D'autres oignons sont grillés avec du poivre dans une poêle. Lorsque les haricots bouent à nouveau, ils sont versés dans le plat en terre cuite et mélangés aux oignons grillés. Le plat, fermé par un couvercle, est placé au four. La cuisson ne doit pas sécher les haricots.
Letavče gravčeest généralement servi avec de la viande.
Tavčé gravčé

Tavče gravče(Basa Makedonia:Тавче гравче) minangka panganan tradisional Makedonia .Wis disiapake nganggo kacang seger lan bisa ditemokake ing akeh restoran ingMakedonia Lor. Uga umume diaspora Makedonia . Panganan iki dipanggang lan disedhiyakake ing panci lempung sing ora diwadhahi tradisional. Jeneng sajian bisa uga diterjemahake minangka "Kacang buncis ingtava". Tavče gravče dianggep minangka panganan nasional ingMakedonia Lor."Tavče gravče Tetovo style" minangka variasi regional sing kawentar.
Bahan-bahan dhasar ing Tavče gravče yaiku:
루돌프 황태자의 마지막 사랑

《루돌프 황태자의 마지막 사랑》(독일어:Kronprinz Rudolfs letzte Liebe)는2006년에 개봉한오스트리아,프랑스,독일,이탈리아합작의영어텔레비전 영화로로베르트 도른헬름감독의 작품이다. 등급은 독일판 기준으로 12세 이상 관람가이다. 총 상영 시간은 180분(축소판은 105분)이다.
오스트리아-헝가리 제국의루돌프 폰 외스터라이히웅가른 황태자가마리 폰 베체라와 연인 관계를 맺었지만 부왕인프란츠 요제프 1세황제와 대립한 이후에마이얼링별장에서 마리 폰 베체라와 동반 자살하는 내용을 담고 있다. 공교롭게도 이 영화에서 루돌프 황태자의 장모였던마리 헨리에테 폰 외스터라이히역할을 맡은프란체스카 티센보르네미차는 실제로 루돌프 황태자의 5촌 조카였던카를 1세황제의 손자인카를 합스부르크로트링겐의 아내이기도 하다.
뮌헨 폭동

뮌헨 폭동(독일어:München Putsch) 또는맥주 홀 반란(독일어:Bürgerbräu-Putsch)은1923년11월바이에른 자유주에서 극우 국민주의 단체들의 연합체인독일투쟁동맹이 일으킨, 미수로 끝난 반란이다.아돌프 히틀러가 투쟁동맹의 지도자로 추대되기는 했지만, 이 때까지만 해도 히틀러와나치당은 투쟁동맹에 참여한 여러 극우단체들 중 하나에 불과했다.
히틀러 폭동(독일어:Hitlerputsch),히틀러-루덴도르프 폭동(독일어:Hitler-Ludendorff-Putsch)이라고 부르기도 한다.
독일 제국 황제에 의해 직접적으로 발전된 비어가르텐(유럽식 맥주 연회장의 효시)은 바이에른 비어가르텐을 원조로 한다. 즉 모든 자국내 회담과 여론의 발론지었다.
1919년제1차 세계 대전후 맺어진베르사유 조약으로 독일의 경제 파탄과 물가 상승, 사회 불안 등 혼란에 휩싸였고바이마르 공화국은 이를 제어하지 못했으며 에리히 폰 루덴도르프와 같은 영향력 있는 퇴역 군인들은 정치적 흐름을 타고자유 군단,나치당과 같은 우익 정당, 단체들을 조직하는데 비어가르텐을 활용했다.
이 중 나치당은 아직 초기 정당이었지만1922년1만 명의 단원을 보유하고 있었고돌격대(SA)와 같은 소수 친위 단체들도 거느리고 있었으며1923년9월 27일히틀러는바이에른주의 총리에겐 폰 카일링, 바이에른 주의 경찰 대령한스 리터 폰 세이서, 바이에른 주지사구스타브 리터 폰 카르,라이히스베어(국가 방위군) 장군오토 폰 로소에게 메시지를 전달했다.
히틀러는 독일 전체를 지배하는 독재자가 되겠다는 계획 아래1922년이탈리아로마에서 일어난베니토 무솔리니의로마 진군을 본따 뮌헨의 비어 홀에서 반란을 일으켰다.
1923년11월 8일밤 바이에른 주지사구스타브 리터 폰 카르는뷰르가브로이케라의 맥주홀에서 바이에른의 실력자들을 모아 대집회를 열었고 오후 8시 15분에 카르의 연설이 시작되었다.
그리고에른스트 룀,빌헬름 브뤼크너가 이끄는 SA의 단원 600명이 기관총으로 비어 홀을 포위하고 그의 동료헤르만 괴링,알프레트 로젠베르크,루돌프 헤스,에른스트 한스슈탱글,울리히 그라프,요한 아이그너,아돌프 렌크,막스 아만,루드비히 막시밀리안 어윈 폰 스퀘부너 리히터,빌헬름 아담, 율리우스 슈트라이허 등 나치당의 실력자들과 둘러싸인 히틀러가 등장했다.
그리고 군중을 헤치고 8시 30분 경프록 코트를 입은 히틀러가 회장에 등단하여 천장을 향해 권총을 발사하면서 선언했다.
그리고 히틀러는루돌프 헤스,아돌프 렌크,울리히 그라프와 함께 총으로 위협해 어안이 벙벙해 있는 카르, 세이서, 로소를 옆방으로 데리고 가 쿠데타 계획을 설명하고 반란 지원을 요구했다. 결국 루덴도르프 장군의 중재로 카르와 히틀러는 협력을 약속했으며 계획은 성공할 것처럼 보였다.
한편 괴링은 바이에른 실력자들에게 떠나지 말라고 연설을 하나 일부는 주방을 통해 탈출했으며하인츠 페르네, 요한 아이그너, 스퀘부너 리히터 등이 루덴도르프를 데리러 파견되고 룀은 도시의 주요 건물들을 점령하도록 명령했으며 공범자게르하르트 로스바흐가 보병 학교의 학생들을 동원했다.
그렇지만 무엇보다 우선 국방군이 히틀러를 지지하지 않았다.베를린으로 진격하게 됨으로써 국방군들끼리 싸우게 되는 사태를 기피했기 때문이다. 관료들 역시 일치해서 카르에 대한 충성을 맹세했고 이렇게 해서 카르는 국방군의 보호하에11월 9일오전 2시 55분 반란을 부인하는 성명을 발표했다. 일이 이쯤에 이르자 히틀러는 루덴도르프의 제안으로 민중의 지지를 받아 카르에게 압력을 가할 작정을 하고 데코행진을 계획했다.
11월 9일 오전 11시 30분 본거지인 뷰르가브로이케라에서 약 2000명의 데모 대열이 출발해 도중에 번번이 무장경찰대로부터 저지를 당했지만 경찰대는 그리 단호한 태도를 취하지는 않았다. 이렇게 해서 시청 앞의 광장에 도착하였고 여기에서 기세를 올린 뒤 여세를 몰아 국방군사령부에 빽빽이 들어찬 SA와 합류하려고 했다.
오디온 광장에서 이러고 있는 사이 저지하고 있던 무장경찰대에서 일발의 총성을 계기로 일제사격이 시작되면서 데모대는 쫓겨나고 말았다. 이 때의 일발은 우연한 폭음이었고 일제사격이라 해도 일분간 진행된데 불과했지만 19명의 나치 당원들과 4명의 경찰이 사망했다.
그리고 히틀러는 함께 스크럼을 짜고 있던 스퀘부너 리히터가 총에 맞아 즉사하는 바람에 같이 끌려넘어지면서 왼쪽 어깨가 탈구되었고 결국 다른 나치당 지도부들과 함께 경찰에 체포되었다.
1924년2월 26일히틀러, 루덴도르프 등은 대역죄로 고소되어 특별법정에 섰고 히틀러는 자진하여 공화국 정부 전복의 모든 책임을 짊어지고 나서 공화정을 격렬하게 비난하고 카르를 비판했다.
4월 1일히틀러는 금고 5년형, 룀은 1년 3개월의 실형, 브뤼크너는 1년 6개월의 실형, 루덴도르프는 무죄 석방에 처해졌다. 그 밖에아돌프 휜라인도 6개월간 투옥되었고오스트리아의 지휘자카를 뵘은 폭동을 지지했으며하인리히 힘러도 봉기에 가담했다.알프레트 로젠베르크는 히틀러가 수감되는 동안 잠시 나치당을 이끌었고 괴링은 오스트리아로 도주했다가1925년독일로 귀국했다. 한편 히틀러는 《나의 투쟁》의 초고를 집필하고 9개월 후에 석방되었다.
Тавче гравче

Та́вче гра́вче— блюдомакедонской кухни, жареныебобына сковородке. Всербской кухнеесть сходное блюдопребранац.
Название блюда состоит из двух слов: «тавче» — особая глиняная посуда, и «гравче» —фасоль. Другие названия блюда — гравче на тавче, фасоль по-македонски.
Для приготовления предпочтительна крупная белая фасоль сорта тетовец, культивируемая в районе городаТетово.
Помимо белой фасоли в состав блюда входят репчатый лук, растительное масло,красный болгарский переци различные приправы: соль, перец, петрушка и т. д.
Фасоль перед приготовлением замачивается до разбухания и размягчения, затем варится до готовности, перед окончанием варки в неё добавляются пассерованный на масле лук и приправы. По готовности фасоли блюдо перекладывается в огнеупорную посуду — тавче — и запекается. Возможно добавление к блюду мяса.
塔維斯格拉維斯

塔維斯格拉維斯（馬其頓語：Тавче гравче）是一道傳統的北馬其頓菜餚，主要原料是新鮮的豆類、洋蔥、油、乾紅辣椒、胡椒、鹽、香菜。塔維斯格拉維斯幾乎可在所有的馬其頓民族餐館所见，被譽為是北馬其頓共和国的國菜。
这道菜的名字由两个词组成：“tavche”——特殊陶器，“gravche”——豆类。
维塔斯

維塔利·弗拉達索維奇·格拉喬夫（俄语：Виталий Владасович Грачёв，羅馬化：Vitaliy Vladasovich Grachyov、烏克蘭語：Віталій Владасович Грачов，羅馬化：Vitalii Vladasovych Hrachov；1979年2月19日—），藝名维塔斯（俄语：Витас，羅馬化：Vitas），是出生于拉脫維亞的俄罗斯男歌手，以其跨越五个八度的宽广音域和高音区雌雄难辨的声线著称，有「海豚音王子」美譽。是俄罗斯流行音乐领域继t.A.T.u.和Nu Virgos之后又一风靡全球的歌手。他于2000年在克里姆林宫的演唱会的现场录像曾在网络上广泛流传，其个人网站的日均访问量曾一度超过200,000。
维塔斯於1979年2月19日出生於拉脫維亞陶格夫匹爾斯。小的時候在祖父阿爾卡吉·達維多維奇·瑪拉茨曼的影響下學習演奏手風琴。他的祖父是猶太人，母親則是俄羅斯人。故此，維塔斯擁有一半俄羅斯人血統，1/4猶太人血統和1/4源自祖母的拉脫維亞人血統。5歲時自學手風琴，6歲創作了第一首歌《第比利斯的雨》，12歲時所創作的樂曲已達1000首。1984年全家遷居烏克蘭，在祖父的帶領下經常在敖德薩進行業餘演出。7歲的時候進入敖德薩音樂學院學習。其音樂學院院長安那托利·帕多卡驚嘆维塔斯是“上天賜予的禮物”。
從敖德薩將维塔斯發掘出來的是俄羅斯著名音樂製作人謝爾蓋·普多夫金（Sergey Pudovkin）。普多夫金在敖德薩聽過维塔斯演唱的錄音帶之後，慨嘆自己“發現了俄羅斯音樂的天才”。很快，维塔斯就隨普多夫金來到莫斯科，並正式開始以“维塔斯（Vitas）”為藝名登上俄羅斯樂壇。
2000年，维塔斯在克里姆林宮因演唱《歌劇2》取得空前的成功，他迅速成為全世界矚目的流行巨星。他的成名曲〈《歌劇2》〉成為俄羅斯年度最受歡迎的單曲。在這首單曲中，维塔斯達到了soprano C 和 C#(Db) 的高音。被稱為“俄羅斯音樂教母”的著名歌唱家普加喬娃在聽了维塔斯演唱的《歌劇2》之後稱：“我激動得流淚了，無論是為了音樂，還是為了他的表演。”
到目前為止，维塔斯共發行過14張CD專輯及2張單曲專輯，大部分以俄語演唱。截至2005年年初，他先後在16個國家共計舉辦了個人演唱會1000餘場。截至2005年年初，他的專輯CD銷量已經超過一千萬張。此外，维塔斯以規模空前的巡迴演出著稱。 2004－2006年間，他的主題巡迴演唱會“我母親的歌”遍及俄羅斯、美國、加拿大、澳大利亞、德國、哈薩克斯坦、以色列和波羅的海諸國。
2002年，在世界聯盟委員會“無毒品智力”組織的私人邀請下，维塔斯及其製作人謝爾蓋·普多夫金加入了該組織的管理委員會，並成為該組織的名譽會員。該組織的會員還包括所有俄羅斯的教長，现世达赖喇嘛丹增嘉措，Koffey Annan，Tina Turner以及20多個國家的總理。在Tashtar-Ata聖山腳下的淨化儀式上，维塔斯被授予了有三億五千萬年歷史的“世界石”。傳說中，這塊石頭吸收了全世界人類有史以來所有的好事。
2002年9月29日，维塔斯在克里姆林宮的舞台上舉辦了他的時裝設計發布會“秋天的夢”。這次表演共包含了42套女士服裝，其中有些已經在阿拉木圖，維爾紐斯，柏林，塔什干，特拉維夫，阿詩克隆展出。現在普多夫金先生正在同西方的公司就推廣Vitas品牌，安排服裝生產線的事項進行談判。
2002年12月，维塔斯出演了由杜索娃夫人的小說《被愛的惡棍》改編的電視系列劇。他飾演的角色是個由省城來到首都的藝術家，以他獨一無二的嗓音與歌聲在流行舞台上引起了轟動。 维塔斯為這部片子的音樂創作了兩首歌曲。拍攝期間這個系列劇的製作人就向謝爾蓋·普多夫金提出了延長合同到下個系列的拍攝。
2003年春，根據Rogeur Vitraque的舞台劇改編的話劇《維克多，力量中的孩子》在馬雅可夫斯基大劇院舉行首演，维塔斯出演了主角—一個九歲的男孩。
2013年5月10日，维塔斯帶妻女在莫斯科一展覽中心遊玩時，在停車場與一女子發生車禍糾紛。维塔斯因炎熱、身體不適而進車吹空調休息，女子將腳踏車靠在维塔斯座車前，其座車接著壓壞女子腳踏車輪，女子聲稱她打開维塔斯未關的車門後被其用仿真手枪威脅（目擊者表示是孩子的玩具槍）。10位警察按住维塔斯的頭並將其壓制、反手銬住站了3個多小時，引來群眾圍觀拍攝。8月26日，俄羅斯莫斯科奥斯坦基諾區法院認定其“襲警”（試圖用腳踢警察）罪名成立，其餘包括死亡威脅等官司皆因證據不足而作廢，對其處以10萬盧布罰款。
初出道的時侯，維塔斯衣着風格華麗、中性。演唱《歌劇2》時，樂團成員均會穿上中世紀歌德式長袍，且頭帶黑色面紗，舞臺風格另類。他甚至在一次演出中，一邊單手抓住秋千懸掛在空中，一邊演唱。
2003年，維塔斯的母親突然離世，自此風格大為改變，在兩張紀念母親的專輯《媽媽》和《我母親的歌》中，表現漸趨成熟、穩重，衣著造型亦改以西裝為主。
除了歌聲，維塔斯俊秀臉孔、招牌眼神和微笑加上迷樣神秘感，被認為「如鬼魅一般」、「如受到詛咒般誘人」，更有「鬼魅王子」稱號。
維塔斯向來甚少接受訪問，據說是經紀人普多夫金的指示，以防公眾把焦點集中在其私生活而非音樂上。雖然維塔斯甚少接觸媒體，但一些曾與他接觸的人指，他私底下非常健談和開朗，不吸煙，但愛喝一點酒。對於他是閹伶的说法，這些人都予以反對，因為維塔斯日常的舉止、聲音均和尋常男性無異。
維塔斯曾经透露自己是已故流行音樂之王麥可·傑克森的粉絲，故此在多數演唱會當中均會模仿其太空步、高速轉圈等舞蹈。
维塔斯於2006年與交往7年的女友結婚, 現育有兩女一子。维塔斯於2010年的一次演唱會演唱歌曲《搖籃曲》時將他女兒帶上臺。在隔年，维塔斯於某次演唱會將他妻子帶上臺與他共同演出歌曲《幸福鳥》。
聖克里斯多福及尼維斯

聖克里斯多福及尼維斯（英語：Saint Kitts and Nevis，/-ˈkɪts...ˈniːvɪs/），官方名稱聖克里斯多福及尼維斯聯邦（英語：Federation of Saint Christopher and Nevis），是一個由聖克里斯多福島和尼維斯島組成的島嶼國家。它擁有261平方公里的領土和大約48,000名居民，是西半球面積和人口數皆最小的主權國家，也是全球最小的主權聯邦。該國是大英國協王國的成員，查爾斯三世為其君主和國家元首。
該國首都為巴斯特爾，位於面積較大的聖克里斯多福島。面積較小的尼維斯島位於聖克里斯多福島東南方約3公里處，橫跨一條名為 The Narrows 的淺海峽。
英國屬地安圭拉在歷史上也是這個聯盟的一部分，當時統稱為聖克里斯多福-尼維斯-安圭拉。
聖克里斯多福島是英國和法國第一個加勒比海殖民地的所在地，因此也被稱為「西印度群島的母殖民地」（英語：The Mother Colony of the West Indies）。
圣基茨和尼维斯联邦的英语名称中，「Federation of Saint Christopher and Nevis」也称「Federation of Saint Kitts and Nevis」。
圣基茨和尼维斯原本的住民為加勒比人（Caribs）。1493年哥倫布在他的第二次航海中登上聖克里斯多福島（聖基茨島），並且以自己的守护圣人聖克里斯多福（西班牙語：San Cristóbal，英語：St. Christopher）命名該島。哥倫布也在同一次的航海中發現比較小的尼維斯島，其命名則是源自西班牙文裡的「雪」（Nieves），因為哥倫布認為該島狀似一座山頂頂著皚皚白雪的山頭。然而，哥倫布雖然發現了這兩座島，但它們一直到1623年至1624年間，才開始有首批歐洲殖民者前來。英國人首先抵達，其次是法國人，英國人佔領聖克里斯多福島後將其名稱簡化為聖基茨（St. Kitts，Kitts是Christopher的簡略稱法），建立起加勒比海地區第一個英國殖民地，並且以該島作為跳板，繼續擴張該國在加勒比海地區的殖民地版圖。
隨後兩島一同被併入英屬背風群島，而英屬背風群島則於1958年被併入西印度群島聯邦，該聯邦於1962年解散，兩島與安圭拉組成單一海外領土—聖克里斯多福-尼維斯-安圭拉，直至於1983年9月19日克國正式脫離英國獨立，並於同月23日加入聯合國；由於安圭拉人不願與兩島同屬一個政治實體而落實分治，聖克里斯多福-尼維斯-安圭拉解散，圣基茨和尼维斯脱离英国独立，但仍奉英国君主至今，安圭拉則繼續成為英國海外領土。
如同許多大英國協國家，聖克里斯多福及尼維斯以國王查爾斯三世為國家的名義元首，並由國王根據克國議會決選總督瑪西拉·賴伯德代表他，但一般不行使實權。
該國实行议会制，由国民议会多數黨領導人出任總理，而現任總理為特倫斯·德魯，由中間偏左的聖克里斯多福及尼維斯工黨在該國2022年國會大選（英语：2022 Saint Kitts and Nevis general election）中獲勝，遂成為克國獨立之後的第四任總理。
此外，尼維斯島自組議會和政府，並享有部分自治權。該國副總督名義上負責監督島上事務，實際上由國會推舉的尼維斯總理行之。
聖克里斯多福及尼維斯全國共劃分為14個教區（Parishes），其中9個在聖克里斯多福島，5個在尼维斯岛。首都巴士地位於聖基茨島南部沿海。
圣基茨和尼维斯主张在互相尊重主权、基本权利和自由的基础上，扩大與世界各国的关系，抵制“任何大国对小国的操纵和胁迫”。
圣基茨和尼维斯是加勒比共同体、东加勒比国家组织、英联邦等國際组织的一员。重视加勒比地区一体化，支持东加勒比地区合作。
聖國是現時少數與中華民國建交的國家之一。兩國在1983年9月29日建交，互設大使館。
聖克里斯多福及尼維斯政府为使经济多样化，重视发展轻工业和旅游业。直到20世纪70年代，制糖业一直是圣克里斯多福及尼维斯经济的支柱。然而反复亏损以致許多糖厂关闭，而服务于在地制糖业的专用铁路也因此转型为观光铁路。如今旅游业、离岸银行业务和制造业日益重要。圣国拥有东加勒比地区最大的电子组装业。尼维斯岛正在发展小型的离岸金融业，约有15,000家从事离岸金融业的国际公司，但联邦政府与该岛对离岸金融业的控制权有所争议。
2016年，克國工业所带来的总收入达到2,700万美元。主要為物品加工、轧棉、电子元件、食品生产等产业。
2016年，农业带来的总收入达到1,800万美元。农业以种植甘蔗和棉花为主。其它农产品有椰子、香蕉等。从事农业人口占所有劳动力的13.4%（2016年）。尼维斯岛的农业规模小，主要生产海岛棉、水果、蔬菜和牲畜，供自用。
2016年，圣基茨和尼维斯的旅游收入为6,720万美元。同年共接待游客近40万人次。游客主要来自美国、欧、加拿大。
旅游业是圣国经济发展最迅速的部门，每年以18%的速度成长，是国民经济主要支柱产业、外汇收入的主要来源。著名國家景点有硫磺石山要塞国家公园、威尔士王子城堡、海国风光等。
聖克里斯多福及尼維斯的兩個主要島嶼均為火山島，島上中部地區叢林密佈，有數條河流自此發源流向大海，人跡罕至，居民多居住於沿海地區。聖克里斯多福及尼維斯（Federation of St. Christopher and Nevis 或St. Kitts and Nevis）係由聖啟茨及尼維斯二島構成一個國家，位於西印度群島背風群島（Leeward Islands）西北部，東鄰安地卡暨巴布達（Antigua & Babuda），北接荷屬聖佑達修斯（Sint Eustatius）。
52,715人（2017年）。黑人佔94%，另有少量英國人、葡萄牙人和黎巴嫩人。英語為官方語言。居民多為英國聖公會教徒，也有新教徒和天主教徒。
最高峰利亚穆伊加山，海拔1,156米。热带海洋性气候，年平均气温26℃，年降水量1,400－2,000毫米。
拉克斯塔戰役

拉克斯塔戰役（挪威語：Slaget ved Rakkestad），是1814年瑞典-挪威戰爭中的戰役，交戰地點位於挪威拉克斯塔。瑞典軍隊由艾伯哈德·馮·維格薩克（英语：Eberhard von Vegesack）指揮，兵力約為2,000至3,000人，面對由弗雷德里克·威廉·斯塔貝爾（英语：Frederik Wilhelm Stabell）領導、規模稍小的挪威軍隊。瑞典軍採取側翼包抄的策略，突破挪威軍的防線，並以有序的刺刀攻擊擊退對方的抵抗，造成後者損失慘重。拉克斯塔戰役重創挪威軍隊和國王克里斯蒂安八世的士氣，促使雙方於戰役結束後8天簽署《莫斯公約》，迅速結束戰爭。
瑞典軍隊於1814年8月4日攻佔挪威城鎮哈爾登和其要塞腓特烈堡壘（英语：Fredriksten）後，瑞典王儲卡爾·約翰收到消息，挪威在國王克里斯蒂安八世的率領下集結5,000至6,000名士兵，自基阿連向馮·維格薩克（英语：Eberhard von Vegesack）進軍，意圖打破瑞典軍對哈爾登的封鎖。卡爾·約翰隨即命令馮·維格薩克集結部隊，準備於拉克斯塔反擊挪威主力軍。然克里斯蒂安八世在得知瑞典攻佔腓特烈堡壘後，認為挪威南部受到嚴重威脅而取消進攻，並退回格羅馬河附近，確保撤退路線和避免被瑞典軍包圍。之後克里斯蒂安八世於斯彼得貝格建立指揮部，由弗雷德里克·威廉·斯塔貝爾（英语：Frederik Wilhelm Stabell）指揮約1,700至2,000名挪威士兵（另有部分文獻稱3,000甚至4,000名不等）和4門火炮（包括後來抵達的P. H. Butenschøn部隊），前往拉克斯塔摧毀該鎮橋樑，並於河流後方設下防線。
馮·維格薩克於8月6日紮營後，率領2,000至3,000名士兵和4門火炮向挪威方進軍。馮·維格薩克經過偵查後，決定向挪威軍右翼強行渡河，並在2門六磅炮的掩護下迅速搭建橋樑，挪威軍則以2門一磅炮還擊；與此同時，部分瑞典獵兵（主要來自韋姆蘭獵兵團）在河對岸與挪威軍的中路部隊交火。韋姆蘭獵兵團（Värmland Jäger Regiment）和斯卡拉堡步兵團（英语：Skaraborg Regiment (infantry)）在橋梁建成後，各派出一營兵力，由馮·維格薩克指揮迅速渡河，對挪威軍右翼部隊全面發動刺刀衝鋒攻擊，擊潰挪威軍的防線，壓制後者向後方退守。此舉緩解了中路的壓力，韋姆蘭獵兵團第二營和卡爾馬軍團（英语：Kalmar Regiment）得以藉由另一座臨時橋梁渡河，加入戰鬥，最終迫使挪威軍放棄陣地，敗逃後方。P. H. Butenschøn率領挪威援軍趕到後，利用森林的掩護，暫時阻擋瑞典軍的猛攻，然瑞典獵兵隨後很快發動反擊，將其擊退。拉克斯塔一戰以瑞典軍的勝利告終，同時更多的部隊渡河追擊潰逃的挪威軍。
拉克斯塔戰役中，瑞典軍僅有11至15名士兵陣亡，36至45人受傷；挪威軍包括一名上尉在內則有100至150名士兵陣亡和受傷，另有40人被俘虜。馮·維格薩克在取得勝利後向弗洛特斯塔（Flåtestad）進軍，在該鎮與布羅爾·塞德斯特倫（英语：Bror Cederström）的部隊會合，繼續向特倫博格（英语：Trømborg）推進，並於該村擊退另一支挪威軍隊。瑞典軍攻打至阿希姆後，在該鎮村莊朗內斯（英语：Langnes, Østfold）的戰壕與挪威軍爆發戰鬥（英语：Battle of Langnes）。8月11日，馮·維格薩克領軍進攻特勒格斯塔，並俘虜約200名挪威士兵（其餘越過格羅馬河撤退），瑞典至此佔領格羅馬河以東、奧耶倫湖（英语：Øyeren）以南的地區。8月14日凱爾貝格橋戰役（英语：Battle of Kjølberg Bridge）結束後，雙方簽署對瑞典片面有利的《莫斯公約》，1814年瑞典-挪威戰爭正式告終。
أيفار

الأيفار(مساعدة:أصد للإنجليزية:/ˈaɪvɑːr/;كتابة كريلية: Ajвар, Aйвар) هو نوع منالتوابليصنع تحديداً منالفليفلة الحلوةوالباذنجان.أصبح هذا التابل طبقاً جانبياً شهيراً فييوغوسلافيابعد الحرب العالمية الثانية، وهو مشهور فيجنوب شرق أوروبا.
يُصنع الأيفار محلي الصنع من الفلفل المشوي.اعتمادًا على محتوىالكابسيسينفي الفلفل الحلو (الفليفلة) وكمية الفلفل الحار المضافة، يمكن أن يكون الأيفار حلوًا (تقليديًا) أو لاذعًا (الأكثر شيوعًا) أو حارًا جدًا. يمكن تناول الأيفاركطعام يدهن على الخبزأوكطبق جانبي. من أنواع الأيفار نوع يحعلى طماطموباذنجان، ويصنع نوع آخر من الفلفل الأخضروالمردقوش.
سُجّل أيفارليسكوفاتسوأيفارمقدونيا الشماليةفيالمنظمة العالمية للملكية الفكريةبهدف حماية أسمائها التجارية.
يعود أصل الاسم إلىاللغة التركيةحيث أخذ من الكلمةhavyar، ومعناها ويعني "بطرخمملّح، ويشترك في الاسم معالكافيارالمشتقة من كلمة "xaviyar"الفارسية.قبل القرن العشرين، كان الإنتاج المحلي من الكافيار من نهر الدانوب كبيراً، بسبب انتقالأسماك الحفشمن البحر الأسود إلى بلغراد.كان الأيفار المحلي، الكافيار، طبقاً شائعاً جداً في منازل ومطاعمبلغراد،لكن الإنتاج المحلي للكافيار أصبح غير مستقر في تسعينيات القرن التاسع عشر بسبب النزاعات العمالية. في النهاية قدّمت سلطة فلفل خاصة كبديل في مطاعم بلغراد ب سم "red ajvar" ("crveni ajvar") أو "Serbian ajvar" ("srpski ajvar").
يتكون الأيفار محلي الصنع من الفليفلة التي تحمّص ثم تُفرم ثم تُطبخ، بينما يستخدم بعض المنتجين الصناعيين الفلفل الطازج المفروم المطبوخ بزيت دوار الشمس بعد ذلك، ما يؤدي إلى انخفاض الجودة. يعد تحضير الأيفار صعبًا إلى حد ما، لأنه يتطلب عملاً يدويًا كبيرًا، خاصة تقشير الفليفلة المشوية. تقليدياً، يحضره الناس في منتصف الخريف، عندما تكون الفليفلة الحلوة أكثر وفرة، ويحفظونه في عبوات زجاجية للاستهلاك طوال العام. حسب الروايات المتناقلة، لا تدوم معظم المخزونات حتى الربيع، عندما تصبح الخضار الطازجة متاحة، لذلك عادة ما يتم الاستمتاع بها كغذاء شتوي. في كثير من الأحيان، يجتمع جميع أفراد الأسرة أو الجيران لإعداد الفليفلة. لإنتاج الأيفار، تُحمّص الفليفلة كاملة في طبق على النار،أو فيفرن. بعد ذلك يُقشّر الجلد بعناية وتزال البذور. ثم تُطحن الفليفلة أو تقطّع إلى قطع صغيرة. أخيرًا، تُطهى الهريسة الناتجة لعدة ساعات في أوانٍ كبيرة. يُضاف زيتدوار الشمسفي هذه المرحلة لتكثيف المياه وتقليلها، ولتعزيز الحفظ فيما بعد. يُضافملح الطعام(وأحيانًاالخل) في النهاية وتُسكب الهريسة الساخنة مباشرةً في برطمانات زجاجية معقمة تُغلق على الفور.
يُنتَج الأيفار في معظم دول البلقان، بما في ذلكالبوسنة والهرسكوكرواتياومقدونيا الشماليةوألبانياوسلوفينياوصربيا. يبلغ إنتاج صربيا السنوي المعلن 640طناً.
الأيفار هو أحد الأطعمة المعروفة بـ«زيمنيكا» (الأطعمة الشتوية)، وتشمل الفلفل الحار المخلل والطماطم المخللة وأية أطعمة أخرى تُحفظ في الجرار قبل الشتاء مباشرةً.
إمام بيلدي

إمام بَيِلْدِيأوبايِلدي(بالتركية: İmam bayıldı)وتعنيإماممُغمَىهو طبق فيالمطبخ العثمانييتكون منالباذنجانالكامل المحشو بالبصلوالثوموالطماطمويُطهى في زيت الزيتون. أساسهزيت زيتونويوجد في أغلب المناطق العثمانية سابقاً. يُقدم الطبق في درجة حرارة الغرفة أو في درجة حرارة دافئة.
من المفترض أن الاسم مشتق من حكايةإمامتركي أغمي عليه بسرور عندما قدمت زوجته الطبق له، في حين أن روايات أُخَر أكثر دعابة تشير إلى أنه أغمي عليه عند سماعه تكلفة المكونات أو كم الزيت المستخدمة في طبخ الطبق.وفي مقول أخرى فأنه أكل الكثير منه لدرجة أنه أغمي عليه.
حكاية شعبية أخرى تتحدث عن زواج إمام من ابنة تاجر زيت زيتون. ويتكونمهرهامن اثنتي عشرة جرة من أجود أنواع زيت الزيتون، تحضر بها كل مساء طبق باذنجان بالطماطم والبصل. في اليوم الثالث عشر لم يكن هناك طبق باذنجان على المائدة. عندما علم أنه لم يعد هناك زيت زيتون أغمي على الإمام.
يُعرف الإمام بيلدي فيبلغاريةومقدونية الشماليةواليونانوألبانيةوأرمينيةوالعالم العربي.انتشر الطبق إلى الأقليةالبونطيةخلال العصر العثماني في الأناضول.
يغدو الإمام بيلدي المصنوع مناللحم المفرومكرنيرك.
قالب:Cuisine of Albania
Tulumba

Tulumba(tureckytulumba,řeckyτουλούμπα,bulharskyтулумба) jedezertvturecké,řecké,albánské,severomakedonskéabulharské kuchyniskládající se ze smaženéhotěstanamočeného vsirupu.
Je vyrobena z kusutěstao délce zhruba 10 cm, které neobsahujedroždí. Připravuje se dle speciální šablony nebo zvláštního nástavce na sáček, čímž se dosahuje jejího hvězdicového tvaru. Nejprve se dozlatova frituje (či smaží zcela ponořena) a pak se ještě zahorka polije sladkým cukrovým sirupem. Podává se vychladlá. Tento dezert se konzumuje naBalkáněa v tureckéAnatolii.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuTulumbana anglické Wikipedii.
Šopský salát

Šopský salát(bulharsky,makedonsky,srbskyшопска салата;chorvatskyšopska salata,rumunskysalata bulgărească; slangověšopák) jebulharskýzeleninový salát populární na celém Balkáně a ve střední Evropě. Byl jako jeden z pěti nebo šesti podobných receptů vytvořen v bulharské státní turistické agentuře roku 1955, přičemž za touto kulinářsko-propagační akcí stál Petar Dojčev (1924–2019); šopský salát jako jediný z uvedených receptů získal trvalou popularitu.Barvy surovin šopského salátu byly zvoleny tak, aby připomínalybulharskou státní vlajkua byl nazván podle západobulharského etnografického regionuŠopi, s nímž ovšem nemá přímo nic společného. Připravuje se z rajčat, okurek, syrové či pečené papriky, cibule, balkánského sýru a petrželky. Nezbytnou součástí je kořeníčubrica. Podává se se sýremfeta(nápodobou jebalkánský sýr), který se vyrábí z ovčího nebo kravskéhomléka. V originálním bulharském receptu se používá místní sýrsirene.
Bulhaři šopský salát používají také při k popíjení tradičních lihovin, jako jsouvodka, silnýanýzovýlikérmastikaa vinná pálenkarakije. Říkají, že zálivku by měli dělat tři lidé: olej dává marnotratník, sůlfilosofa ocet přidá lakomec.
Papriky nakrájíme na malé kousky. Očištěná rajčata a oloupanou okurku též nakrájíme a vše smícháme dohromady a položíme na talíř.
Před podáváním zakápneme olivovým olejem, posypeme bulharským kořením. Navrch nastrouháme balkánský sýr. Ozdobíme zelenou petrželkou. Můžeme i feferonkou či růžičkou z rajčete.
Macédonien (homonymie)

Macédonienest unsubstantifou unadjectifdésignant ou qualifiant des êtres ou des objets en relation avec laMacédoine.
L'adjectifgentilé« macédonien, macédonienne » peut s'appliquer à des éléments en lien avec laMacédoine géographique,historiqueetculturelle:
Tarator

Letarator(enbulgare: таратор ; enmacédonien: таратур ou таратор ; enalbanais:tarator) est unesoupefroide (ou salade liquide) d’origine bulgare, très appréciée en été et consommée enBulgarie, enMacédoine du Nord, enTurquieet enAlbanie, soit comme une soupe avant le plat principal, soit comme une salade en accompagnement du plat principal.
Il est préparé à partir deyaourt,concombres,ail,noix,aneth,huile végétaleeteau. Il peut être servi avec des glaçons. Des variantes locales remplacent leyaourtpar de l'eauet duvinaigre, omettent lesnoixmais ajoutent dupain. D'autres très rares variantes remplacent lesconcombrespar de lalaitueou descarottes.
Le termetarator(طرطور,ṭaraṭūrenarabe;طراطور,ṭarāṭūren Égypte et en Syrie) désigne également une sauce à base detahini, persil, citron, huile, lait, ail et noix. Elle est notamment servie avec lesfalafelset lescalmars frits.
Salade chopska

Lasaladechopska(enbulgare,macédonienetserbe: шопска салата,šopska salata) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment enBulgarie, enMacédoine du Nordet enSerbie.
Elle est préparée à partir detomates,concombres,poivrons,oignons, et parsemée d'une variété de fromage frais ensaumure, souvent élaboré à partir de laits mélangés, lesirene(ou siréné). Sa texture est proche de celle de lafetagrecque.
Elle est généralement servie en entrée avec un verre derakia. Son nom vient des Chopes (ou Torlatsi), nom des habitants de la région deSofia.
Bien que le nom à proprement parler vienne desShopi, paysans vivant aux confins de la Bulgarie, de laSerbieet de laMacédoine du Nord, le plat lui-même est d'invention plus récente : il aurait été créé vers 1955 dans la petite station balnéaire deSaints Constantin et Hélène(anciennement Druzhba), près deVarnaLa recette, créée avec cinq ou six autres et dont elle est la seule encore pratiquée, faisait partie d'un plan visant à encourager le tourisme dans la régionLes chefs employés par Balkantourist inventèrent plusieurs salades à consonance ethnico-historique (dobrujienne,thrace,macédonienne). Seule lachopskarentra réellement dans les mœurs, jusqu'à être formellement adoptée comme plat national durant les années 1970 et 1980.
Insalata shopska

L'insalata shopska(sciopsca) (inbulgaro,macedonee inserboШопска салата; inbosniacoe incroatoŠopska salata; inromenoSalata bulgărească; incecoŠopský salát; inpolaccoSałatka szopska; inalbaneseSallatë Shope; inunghereseSopszka saláta) è un piatto freddo tipico dellacucina bulgarapresente anche nelle gastronomie dei vicini paesi balcanici e dell'Europa centrale.
L'insalata shopska comparve nel panorama gastronomico bulgaro a partire dagli anni'50e prende il nome dalla regione di Shopluk, compresa traSofiaed il confine con laMacedonia del Nord.
L'insalata shopska è preparata conpomodori,cetrioli, peperoni verdi,cipollee formaggiosirene. Le verdure vengono solitamente tagliate a cubetti, salate e condite con olio di semi di girasole o occasionalmenteaceto.
Olahan Macedonia

Masakan Macedonian(Basa Makedonia:Македонска кујна, minangka aspek masakan Balkan, yaiku masakan tradisionalMakedonia Lor. Iki nuduhake pengaruh Mediterania lanTimur Tengahlan nuduhake ciri khas masakan Balkan liyane. Iklim sing cukup anget ing negara kasebut nyedhiyakake kahanan tuwuh sing apik kanggo macem-macem sayuran, sayuran lan woh-wohan. Masakan Macedonia uga misuwur amarga keragaman lan kualitas produk susu,anggur, lan minuman beralkohol lokal, kayata rakija .Tavče gravčelanmastikadianggep minangka panganan lan omben-omben nasional Makedonia Lor.
Kačamak

Kačamak(Cyrillic: качамак;Albania:Kaçamaku),uga dikenal minangkapura(Cyrillic: пура), yaiku salah sawijining jinis olah-olahan buburjagung singdigawe ingBalkan. Jenengé asale saka tembung Turkikaçamak, tegesenylametake. Panganan iki uga dikenal minangkabakrdan(бакрдан) ingMakedonia Lor.
Kaymak

Kaymakminangka produk susu krim sing padha karo krim klok, digawe sakasusukebo,sapi,wedhus, utawa wedhus ing Asia Tengah, sawetara negara Balkan, sawetara negaraKaukasus, wilayahTurk, Iran lanIrak.
Cara tradisional nggawe kaymak yaiku nggodhok susu alon-alon, banjur godhog suwene rong jam kanthi panas sing asor banget. Sawise sumber panas dipateni, krim kasebut diluncurake banjur ditinggalake kanggo adhem (lan rada difermentasi ) nganti pirang-pirang jam utawa dina. Kaymak duwe persentase lemak susu sing akeh, umume udakara 60%. Iki nduweni konsistensi kandel, krim (ora kabèh kompak, amarga serat protein susu) lan rasa sing akeh.
Lakror

Lakror( Gheg Albanian   ) minangka salah sawijining jinis olahan sajianpieAlbania tradisional lan umum ingAlbaniadigawe kanthi macem-macem isi sing kalebu macem-macem sayuran utawa daging.Lakror digandhengake utamane karo Korçë lan wilayah sekitare lan dianggep istimewa karo wong Albania lokal.Pai kasebut digawe ing sawetara wilayah liyane ing Albania kidul.Lakror uga dikonsumsi dening komunitas Albania ing sisih kidul-kulonMakedonia Lor,lan wong Albania ing luar negeriutawa ing diaspora ing panggonan kayaASlanAustralia.Pai kasebut kadhang kala diarani jinis jajanan byrekutawa dibandhingake karo kue Amerika.
Кухня Греческой Македонии

Кухня (Греческой) Македонии— блюдаМакедонии, Северной Греции. Современная кухня Греческой Македонии совмещает в себегреческую, балканскую,средиземноморскуюи старую османскую кухни.
Македонская кухня характеризуется блюдами из мяса и рыбы, сырами и продуктами из сыра, овощами, фруктами, винами и закусками. Многообразие блюд – основная отличительная черта македонской кухни. Этогирос,кавурмас, касери соху с яйцамисаханаки,  бугатса с сыром,сувлакья, пастурмазопита, бугиурни.
Самые известные пироги – это пироги ссыром,шпинатом,зеленью,кабачками,мясом,сыром касери,курицей,капустой,рисом,яблокомилуком. Среди закусок особо отличается «айвар» из сладкого красного перца. Среди мясных блюд имеют место «чебапи», «кефтинью», «скару», «турли таву» и т.д.
Почти каждая область Греческой Македонии обладает традиционными продуктами или блюдами.Кавалаотличается лакердой, что является соленой закуской из рыбы.ШафранизКозаниособенно отличается и в Греции выращивается только здесь.Флоринаотличается разновидностями перца, особенно красным перцем. Традиционный македонский сырКасерипосле феты является самым известным сыром в Греции. Другими сырами характерными для Македонии является мизитра и бадзос. Область Пилио отличается грибами. Для городаНаусахарактерныперсики.
В Греческой Македонии самыми известными сладостями являются:
Мармелады области Аридия и Науса особенно популярны.
В Греции самым древним винодельческим регионом является Македония. ГородНауса, расположенная на гореВермионстала первым регионом, где были зарегистрированы винодельческие организации Греции. Здесь вина производится из местного вида виноградаКсиномавро.
Зелник

Зелник,зельник— традиционныйпирогвБолгариииСеверной Македонии. Состоит из слоев тонко раскатанного теста из пшеничной муки или тестафилло, и слоев начинки. Это может быть смесь из сирене (белый сыр/брынза), сыра фета, яиц, щавеля , поджаренного мяса, лука-порея , зеленого лука и/или риса. Зимой в начинку традиционно добавляют квашеную капусту, от которой блюдо и получило свое название («капуста» на болгарском: зеле или зелка, на македонском: зелка).
Болгарский зелник можно приготовить также из различных диких и культивируемых листовых овощей, таких как листовая капуста, салат, лебеда, щавель, марь белая, мята и многие другие. Зелник иногда подают с йогуртом , и его лучше всего есть теплым.
Зелник похож набурек, популярную в Турции, Восточной Европе и Центральной Азии выпечку, и его часто ошибочно называют буреком. В отличие от зелника, капустный бурек готовят на праздники и фестивали и подают с кефиром. Корочка и слои бурека толще, и используются другие специи. Зелник обычно готовят из лука-порея и сирене (брынзы) и он состоит из очень тонко раскатанного теста филло.
Пинджур

Пинджур(серб.пинђур / pinđur,болг.пинджур,макед.пинџур) —баклажанная икраи одноимённый баклажанныйсоус, одно из национальных блюд множества балканских стран.
Готовится в основном летом. Популярно в Болгарии, Сербии, Северной Македонии и Боснии и Герцеговине. Похож наайвар, но отличается тем, что использует именнобаклажаны, а не перец.
В традиционный рецепт входят баклажаны, помидоры, красный и чёрный перец, лук, чеснок, растительное масло, сахар и соль. Приготовление пинджура занимает много времени, поскольку некоторые ингредиенты приготавливаются несколько часов. Обычно порядок следующий:
Пинджур подаётся к мясу, картофелю и свежему хлебу.
Урнебес

Урнебес(серб.Урнебес, «кутерьма, беспорядок, кавардак») — блюдосербской кухни. Это острыйсоус,закускаилибутербродная паста, хотя его часто называютсалатом. Готовится избрынзыилисыра, с добавлением сладкого перца, чеснока, паприки и молотого острого перца. Нередко в урнебес добавляют и овощи:икру из баклажановилиайвар.
Урнебес является хорошимгарниромдля блюд на гриле или к жареному мясу. Также часто его намазывают на хлеб. Считается более типичным для южной Сербии. Урнебес распространён вСеверной Македониии другихбалканских странах.
Тулумба

Тулу́мба(тур.tulumba tatlısı;кипр. тур.bombacık;алб.tulumba;болг.,макед.,серб.ичерног.Тулумбе;араб.طُرُمْبَة‎ṭurumba, такжеараб.بلح الشام‎balaḥ ash-Shām;арм.թուլումբա;греч.τουλούμπα, в конечном счёте отитал.tromba— «трубка») или бамия (перс.بامیه‎bamiyeh) — десертное блюдоперсидской кухнипопулярное вАрмении,Иране,Албании,Азербайджане,Турции,Косово,Черногории,Боснии и Герцеговине,Болгарии, наКипреи вСеверной Македонии.
Тулумбу готовят из пресноготеста, порезанного на небольшие кусочки длиной до 5 см. Заготовки в виде трубочек или цилиндров обжаривают до золотистого цвета, после чего поливают сладкимсиропом. Готовому блюду дают полностью остыть и лишь потом ставят на стол.
马其顿行省

马其顿行省（拉丁语：Provincia Macedoniae，希腊语：Ἐπαρχία Μακεδονίας），罗马帝国元老院行省之一，设立于前146年。前148年，罗马将军昆圖斯·卡埃基利烏斯·梅特魯斯·馬其頓尼庫斯战胜马其顿王国最后一任国王安德里斯库斯，将先前建立的四个小共和国重组，之后於前146年设立马其顿行省。行省将整个马其顿的领土并入其中，还附加了伊庇鲁斯、色萨利以及部分伊利里亚、培奥尼亚和色雷斯地区。不过培奥尼亚北部的達達尼亞却并不包含其中，因为他们在罗马征服马其顿时给予了支持。
3世纪末期，罗马皇帝戴克里先进行内政改革，伊庇鲁斯被拆分，4世纪，马其顿行省也被完全重组，分别成立了南部的「第一马其顿行省」和北部的「第二马其顿行省」。这些省份都由伊利里亚大区的马其顿管区（英语：Diocese of Macedonia）管辖。公元379年东西罗马帝国分治时，被归于了东罗马帝国。
亚该亚行省起初是马其顿行省的一部分，后于公元前27年被奥古斯都拆分为独立的行省。
伊庇鲁斯行省，即后来的旧伊庇鲁斯行省（古希臘語：Παλαιᾶ Ἤπειρος）为位于伊庇鲁斯地区。前146至前27年间为马其顿行省的一部分，之后成为亚该亚行省的一部分。后被圖拉真皇帝设立为独立的行省。
新伊庇鲁斯行省（古希臘語：Νέα Ἤπειρος）由戴克里先设立，在此之前，隶属于马其顿行省。底拉西乌姆为其首府。新伊庇鲁斯所对应的区域为伊利里亚部分接受希臘文化并被部分希腊化的地区。
第一马其顿行省（拉丁語：Macedonia Prima）包括了馬其頓王國大部分地区，以及今日希腊的马其顿地区，首府为提薩洛尼卡。
第二马其顿行省（拉丁語：Macedonia Secunda/Macedonia Salutaris）领土囊括了達達尼亞（英语：Dardani）以及整个培奥尼亚，即今日北馬其頓的大部分地区。斯托比（英语：Stobi）曾为培奥尼亚首府，后成为第二马其顿的首府。
色萨利行省位于古色萨利地区，古马其顿以南。
自奥古斯都统治起，马其顿行省一直风平浪静，繁荣富饶，尽管其经济地位不及其邻居——小亚细亚。罗马殖民地的建立以及帝国的道路系统极大刺激了经济。生活条件的改善使该地区的工匠和手工艺人数增加。石匠、矿工、铁匠等出没于各种商业和工艺活动。在整个罗马世界，希腊人也被广泛雇用为导师、教师和医生。行省出口主要为农业和畜牧业产品，但也出口铁、铜、黄金以及木材、树脂、沥青、大麻、亚麻、鱼等产品。另一财富来源为各个港口，如狄翁、佩拉、塞萨洛尼卡、卡山德里亚（英语：Cassandreia）。
马其顿王朝

马其顿王朝（希臘語：Μακεδονική Δυναστεία）是拜占庭帝国的一个王朝（867年－1056年）。创立者为出生于马其顿军区的巴西尔一世得名。867年9月23日，巴西尔一世发动宫廷政变，暗殺米海尔三世，开创马其顿王朝。马其顿王朝统治期间是拜占廷帝国的全盛时代。1018年征服保加利亚王国。1056年，末代女皇狄奥多拉去世，无嗣，王朝终结。
867年9月的一个夜里，朝臣巴西尔杀死了皇帝米海尔三世，篡位称帝，称巴西尔一世，掀开了拜占庭帝國马其顿王朝的篇章。
巴西尔一世在位的19年里，拜占庭帝国经过了杀伐占领了不少领土。继任的利奥六世于896年与保加利亚签订合约：拜占庭帝国每年向保加利亚进贡。后来，利奥六世将阿拉伯人赶出爱琴海。但到了亚历山大统治时，撕毁了896年与保加利亚签订的合约。结果让保加利亚兴师问罪。
到了君士坦丁七世和罗曼努斯二世时期开始收复失地。而到了尼基弗鲁斯二世和约翰一世统治时，打败了保加利亚、基辅罗斯和阿拉伯人，兵锋直指叙利亚。到了巴西尔二世，帝国已收复亚美尼亚、北叙利亚和东南欧全境、南意大利一带。但到了君士坦丁八世和佐伊女皇的时候，拜占庭江河日下，处于内乱之中。因马其顿王朝绝嗣，使马其顿王朝自然告终。
السياحة في مقدونيا الشمالية

السياحة في مقدونيا الشماليةهي عامل كبير فياقتصاد البلاد. إن الوفرة الكبيرة للمعالم الطبيعية والثقافية في البلاد تجعلها مناسبة للسياحة.
استقبلتمقدونيا الشمالية1,184,963 زائراً من السياح، منهم 757,593 أجنبياً في 2019.
تشهد مقدونيا الشمالية زيادة منتظمة في عدد الزوار. فقد ارتفع عدد السياح المحليين في الفترة من يناير إلى مارس 2008 بنسبة 23.5%، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق. كما ارتفع عدد السياح الأجانب في مارس 2008 بنسبة 44.7% مقارنة بمارس 2007.استقبلتبحيرة أوخريدحوالي 250.000 سائح محلي وأجنبي في 2007.
استقبلت البلاد ما يقرب من 28,000 سائح في فبراير 2009، أي بزيادة 3.2% عن نفس الشهر من العام الماضي، كما كان هناك زيادة بنسبة 8% في عدد الزوار الأجانب.
شهد صيف عام 2009 أفضل موسم سياحي لمدينةدويرانحيث استقبلت 135,000 زائر بين عشية وضحاها، بزيادة 12.5% مقارنة بالعام السابق.
ارتفع عدد السياح في مايو 2010 بنسبة 0.8% عن نفس الشهر من العام السابق.
ارتفع عدد السياح الأجانب بين يناير ويوليو بنسبة 25% في 2011 مقارنة بنفس الفترة من 2010. كما ارتفع متوسط عدد الليالي التي قضاها السياح بنسبة 33.2%.
بلغ عدد السياح في البلاد 130,083 في الأشهر الأربعة الأولى من 2012، بزيادة قدرها 4.6% عن العام السابق.
كانتالمنطقةالتي استقبلت أكبر عدد من الوافدين السياح في 2012 هيالجنوب الغربيبنحو 251,462 سائحاً، تليهاإسكوبية(164,077)والجنوب الشرقي(106,978). استقبلت منطقةبيلاغونيا72,054 وافداً، بينما استقبلت المناطق المتبقية أقل من 30,000 سائح.
جاء معظم السياح الأجانب في 2012، منتركيا(50,406) واليونان (43,976) وصربيا (36,530). وخارجالبلقان، جاء 27,000 سائح منهولندا.وفي 2019، جاء معظم السياح من تركيا (112,472)، تليهاصربيا(59,568)،واليونان(57,578)،وبلغاريا(55,862). كانتبولندا(35,681) هي مصدر معظم السياح من خارج البلقان.
علم مقدونيا الشمالية

علمجمهورية مقدونيا اليوغوسلافية السابقةمكون من شمس صفراء (دائرة في وسط العلم مع 8 أشعة صفراء صادرة من الدائرة) على أرضية حمراء.تبني العلم عام 1995 بعد أزمة مع جارتها الجنوبيةاليونانحيث ضغطت اليونان اقتصاديا لتغيير العلم القديم المكون من شمس عذراء. الأحمر والأصفر كانتا مستعملتان تاريخيا في درع البلاد، أما الشمس ذو 8 أذرع ترمز لشمس العهد الجديد المشار إليها فيالنشيد الوطني المقدوني:"Денес над Македонија" = «اليوم فوق مقدونيا»:
اقتصاد مقدونيا الشمالية

انهياريوغوسلافيافي عام 1991 جرّفالاقتصاد فيجمهورية مقدونيا، ثم أفقر جمهوريتها (فقط 5٪ من إجمالي الناتج الاتحادي من السلع والخدمات)، الأسواق المحمية الرئيسية والمدفوعات التحويلية الكبيرة من المركز. غياب البنية التحتية، جعلالأمم المتحدةتوقع عقوبات على أكبر أسواقهاصربيا والجبل الأسود،وعرقل حظر اقتصاداليونانالنمو الاقتصادي حتى عام 1996.
احتلت مقدونيا الشمالية المرتبة 54 فيمؤشر الابتكار العالميفي عام 2023،وتراجعت للمركز 58 في مؤشر عام 2024.
عرب مقدونيا الشمالية

عرب جمهورية مقدونيا(بالمقدونية: Арапи во Република Македонија) هم شعوب عربية هاجرت من بلدانها الأصلية وتقيم الآن فيجمهورية مقدونياوتعود أصولها إلى دول عربية كثيرة خصوصًالبنانوسورياوالعراقوالأردنوكذلكالضفة الغربية وقطاع غزةأيضًا يوجد العديد من الجماعات الصغيرة منمصروالجزائروتونسوالمغربوليبياوالسودان.
يوجد في مقدونيا أيضًا العديد من اللاجئين أثرالحرب الأهلية السوريةوالعراقية.
المرأة في مقدونيا الشمالية

النساء في مقدونيا هن النساء اللاتي يعيشن في أو منجمهورية مقدونيا.
وهن يعيشن فيمجتمع المقدونيأبوي في العادة.
تقليديا، النساء في مقدونيا يقمن بأداء الأعمال المنزلية.
و في المجال الأكاديمية، تركز بعض النساء المقدونيات في دراسةالعلوم الإنسانية.
وتمسك بعض النساء في مقدونيا مناصب في السلطة.
وتتلقى النساء «الميراث» من خلال نظامالمهر، لأن الميراث يتم نقله تقليديا إلى الورثة الذكور.
تتلقى بعض النساء في العصر الحديث الميراث الذي ينقسم بين الأشقاء من قبل والديهم.
الطريقة التقليدية للنساء لتحية بعضهن البعض ينطوي على تبادل القبلات.
يتم التعامل معالطب التقليديمن قبل بعض النساء من الجيل الأكبر سنا، اللاتي يقمن بدور المعالجات الإيمانيات، كشفاء الناس من الأمراض التي يسببها ما يسمى «العين الشريرة.»
تاريخ مقدونيا الشمالية

في العصور القديمة، معظم الأراضي التي هي الآن من جمهورية مقدونيا سكنها شعب البايونيناس، وهو شعبتراقيالأصول.كما تضمنت أجزاء من إيليريا القديمة ودرانبا التي يسكنها مختلف الشعوب الإيليرية، اللينسيستية وبيلاجونيا وقبائل مولوسيان. كانت مقدونيا بلا حدود ثابتة، وكانت تخضع أحيانا لملوك مملكة مقدونيا.مقدونيا في العصور الوسطى 700 ميلادي: الأدب البيزنطي يشهد على مداهمة البيزنطيين للأراضي السلاقيه في منطقة مقدونيا، وساعدهم على ذلك البلغار.السجلات التاريخية الموثقة في 680 ميلادي تقول ان مجموعة من السلاف، البلغار والبيزنطيون بقيادة البولجار كوبر استقروا في منطقة سهل كيراميزيان ومدينةبيتولا.
في أوائل القرن الثالث عشر،الإمبراطورية البلغارية الثانيةالتي عادت للحياه تمكنت من السيطرة على المنطقة، لكن الإمبراطورية البلغارية التي كانت تُعاني من صعوبات ومشاكل سياسية لم تصمد وعادت المنطقة إلى الحكم البيزنطي مرة أخرى في أوائل القرن الرابع عشر.في القرن الرابع عشر، أصبحت جزءا من الإمبراطورية الصربية، الذين رأوا أنفسهم كمحررين للسلافيين أقاربهم من الاستبداد البيزنطي.سكوبيهأصبحت عاصمة القيصرستيفان دوسانامبراطور صربيا. الأراضي التابعة للجمهورية المقدونية حاليا كانت تشكل أقصى جزء جنوبجمهورية يوغسلافيا السابقة. حدود الدولة الحالية كانت قد حددت بعدالحرب العالمية الثانيةمن قبل الحكومة اليوغسلافية والتي سمت مقدونيا باسم جمهورية مقدونيا الاشتراكية معتبرةالمقدونيينعرقية منفصلة لها دولتها الخاصة.
في القرن الرابع عشر، دخلت مقدونيا ضمنالإمبراطورية الصربيةلعدة عقود، تلاها استيلاءالعثمانيونعلى تلك المناطق. استمرت مقدونيا جزءا من الإمبراطورية العثمانية لمدة خمسة قرون تقريبا.تبلغ نسبة المسلمين في الوقت الحالي تقريبا 33%.
قائمة رؤساء مقدونيا الشمالية

رئيس جمهورية مقدونيا الشمالية(بالمقدونية: Претседател на Република Северна Македонија)(بالألبانية: Presidenti i Republikës së Maqedonisë së Veriut). يحدد الدستور والقوانين حقوق وواجبات الرئيس. يجب أن يكون الرئيس من مواطني مقدونيا الشمالية وأن يبلغ من العمر 40 عامًا وأن يعيش في مقدونيا لمدة عشر سنوات على الأقل من الخمسة عشر عامًا السابقة للانتخاب.
انتخابات مقدونيا الشمالية الرئاسية 2019

انتخابات مقدونيا الشمالية الرئاسية 2019هيانتخابات رئاسيةجرت في أبريل 2019، فيمقدونيا الشمالية، لانتخابرئيس مقدونيا الشمالية، وقد فاز بالانتخاباتستيفو بنداروفسكي.
Müstəqillik Günü (Şimali Makedoniya)

Müstəqillik günü— (mak.Ден на независноста) Şimali Makedoniyada 8 Sentyabr tarixində qeyd edilir. 1991-ci il referendumu ilə Makedoniyanın müstəqillik qazanmasından sonra milli bayram olaraq qeyd edilir.
8 sentyabr 1991-ci ildə referanduma qatılan 75,8%-lik seçicinin 95,5%-dən çoxu Şimali Makedoniyanın müstəqilliyinə səs verdilər. Axşam saatlarında meydana toplaşan vətəndaşlara dönəmin Makedoniya prezidenti Kiro Qliqorov müraciət etdi:
Xalqın müstəqil dövlət istəyi ilk çoxpartiyalı Makedoniya parlamenti tərəfindən 18 sentyabr 1991-ci ildə təsdiqləndi. 25 sentyabr 1991-ci ildə Makedoniyanın İstiqlal Bəyannaməsi, 17 noyabr 1991-ci ildə isə Makedoniyanın Konstitusiyası qəbul edildi.
Şimali Makedoniya 8 aprel 1993-cü ildəBirləşmiş Millətlər Təşkilatınaüzv seçildi.LakinYunanıstanilə Şimali Makedoniya arasında yaşananad mübahisəsinə görətəşkilat çərçivəsində ölkənin adı Keçmiş Yuqoslav Respublikası Makedoniya kimi göstərilməyə başlandı. Eyni ad bir çox beynəlxalq təşkilatlarda da istifadə olunmuşdur. 2018-ci ilin iyun ayında Yunanıstan və Makedoniya arasında Prespa müqaviləsi imzalanmışdır.Müqaviləyə əsasən hər iki tərəfin maraqlarına uyğun olaraq Makedoniyanın adı Şimali Makedoniya Respublikası ilə əvəz olunmuşdur. Ölkənin adının dəyişdirilməsi rəsmi olaraq 2019-cu ilin 12 fevral tarixində qüvvəyə minmişdir.
Azərbaycan–Şimali Makedoniya münasibətləri

Azərbaycan–Şimali Makedoniya münasibətləri—Azərbaycan RespublikasıiləŞimali Makedoniya Respublikasıarasındakı mövcud ikitərəfli əlaqələr.
İki ölkə arasında diplomatik əlaqələr1995-cü iliniyun ayının 28-dəqurulmuşdur.
Azərbaycan Respublikasının Milli MəclisindəAzərbaycan-Şimali Makedoniya parlamentlərarası əlaqələr üzrə işçi qrupu fəaliyyət göstərir. Bu işçi qrupu5 dekabr2000-ci iltarixində yaradılmış və ilk rəhbəriSəlahəddin Xəlilovolmuşdur.4 mart2016-cı iltarixindənFazil Mustafaişçi qrupunun rəhbəridir.