davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
شيوعية الغولاش

شيوعية الغولاش(بالإنجليزية: Goulash Communism،بالهنغارية:Guliáskominizus) يطلق عليها أيضًا اسم الكادارية أو الذوبان المجري، وتشير إلى تنوعات الشيوعية في المجر في أعقاب الثورة المجرية في عام 1956. فرضيانوش كاداروجمهورية المجر الشعبيةسياسات تهدف إلى إيجاد مستويات معيشية عالية الجودة لشعب المجر مقرونةً بإصلاحات اقتصادية. وعززت هذه الإصلاحات الإحساس بالرفاه والحرية الثقافية النسبية في المجر وعززت أيضًا سمعتها بكونها «أسعد ثكنات» الكتلة الشرقية خلال الفترة بين الستينيات والسبعينيات. ومع وجود عناصر من اقتصادياتالسوق المنظمة، فضلًا عن تحسن سجل حقوق الإنسان، فقد مثلت إصلاحًا مهمًا وانحرافًا عن المبادئ الستالينية التي طبقت على المجر في العقد السابق.
الاسم هو استعارة مجازية مشتقة من طبق الغولاش المجري التقليدي. يُصنع طبق الغولاش من مجموعة متنوعة من المكونات المتباينة؛ وهنا إشارة إلى كيفية تحول الشيوعية المجرية إلى أيديولوجية مختلطة لم تعد تلتزم بدقة بالتفسيرات الماركسية-اللينينية للعقد السابق.شهدت فترة «الاستهلاكية الزائفة» هذه زيادة في الشؤون الخارجية واستهلاك السلع الاستهلاكية أيضًا.
خلقت الروايات التاريخية المؤدية إلى الثورة المجرية عام 1956 متضمنةً إياها جوًا لبدء شيوعية الغولاش. ترأسماتياش راكوشيالحزب الشيوعي المجري حتى وفاته في ثورة 1956. وضع راكوشي نموذجًا للشيوعية المجرية بعدجوزيف ستالينفيالاتحاد السوفييتي. وفي هذا الصدد، ساعد في تنفيذ عملية تحول صناعي واسعة للبلد. جلب التغيير السريع في الصناعة ازديادًا مبدئيًا في الاقتصاد، ولكن في نهاية المطاف ترك العديد من الناس بظروف معيشية أسوأ. في عام 1951 توجب على المجريين استخدام نظام التذاكر لشراء اللوازم الأساسية. بعد وفاة ستالين عام 1953 أراد الاتحاد السوفييتي تغييرًا في قيادة المجر موصيًا بإيمري ناغ. اتخذ إيمري ناغ خطوات في حكومته نحو «التحرر السياسي» لدرجة أنه في عام 1955 أُبعد من منصبه في الحكومة من قبل راكوشي المدعوم بدوره من قِبل الاتحاد السوفييتي. عاد إيمري ناغ لقيادة الحكومة خلال ثورة 1956. وخلال شهري أكتوبر ونوفمبر 1956، ثار شعب المجر على الوضع السياسي والاقتصادي المفروض عليهم. جاء رد فعل الاتحاد السوفييتي بالقوة العسكرية وإطفاء الانتفاضة مع تغيير قيادة الدولة وتسليمها إلى يانوش كادار بصفته الأمين العام في عام 1956.
انضم يانوش كادار إلى الحزب الشيوعي حينما كان أمرًا غير قانونيًا عام 1931. اعتقل بتهمة التآمر بعد فترة وجيزة. وبعد عقد من الزمان انضم مرة أخرى إلى الحزب في عام 1941 لكنه توارى عن الأنظار حتى نهايةالحرب العالمية الثانية، عندما تحولت المجر للشيوعية بعد احتلال الجيش الأحمر، عن طريق انتخابات «الاقتراع الأزرق». بدأ ممارسة الشيوعية علنًا وعمل في جميع أنحاء الحكومة الشيوعية المجرية الجديدة حتى تم اعتقاله للمرة الثالثة بزعم أنه «عميل سري» ضد الحزب. وبعد وفاة ستالين ، أطلق إيمري ناغ سراح العديد من الأشخاص من السجن، وكان كادار من ضمنهم. أطلق سراحه وأعيد تأهيله. أصبح مشهورًا كونه ضحية عمليات ستالين التطهيرية، وهو دليل على وقوفه ضد إدارة راكوشي السابقة. في يوليو 1956 تم انتخابه في المكتب السياسي المجري. وفي الخامس والعشرين من أكتوبر 1956 انتخب في خضم الثورة لمنصب الأمين الأول للحزب المعروف باسم حزب الشعب العامل المجري (إم دي بّي). وبعد ستة أيام، أعيد تنظيم الحزب باعتباره حزب العمال الاشتراكي المجري (إم إس زد إم بّي)، وكان كادار أول زعيم له. ثم استدعاه المكتب السياسي للاتحاد السوفييتي إلى موسكو حيث رشحه ليكون الزعيم الجديد للمجر. كان ذا تأثير كبير في الشؤون السياسية للبلد حتى عام 1988.
آبغوشت

آبغوشت(بالفارسية: آبگوشت، تنطق [ɒːbˈɡuːʃt] وتعني حرفيًا "مرق اللحم") هو حساءإيرانيتقليدي. يُعرف أيضًا باسم ديزي (بالفارسية: دیزی) ويشير إلى الأواني الحجرية التقليدية التي يُقدم فيها. يوصف أحيانًا بأنه حساء فارسي شهي محضر من لحم الضأن ويكثفبالحمص.
يُصنع آبغوشت عادةً منلحم الضأن،الحمص،الفاصوليا البيضاء،البصل،البطاطا،الطماطم،الكركم،والليمون المجفف.
هنالك طرق مختلفة لإعداد الطبق بالاعتماد على نوع الفاصوليا المستخدمة، مث
ل الفاصوليا الحمراءواللوبياء.يتم طهي المكونات حتى تنضج، ثم يُصفى المرق وتُهرس المكونات الصلبة لتصبحگوشت كوبیده(بالفارسية: گوشت كوبیده بمعنى اللحم المهروس) والتي تؤكل عادة على مرحلتين؛ في المرحلة الأولى يتم تناول المرق مع قطع منالخبز، ثم يتم تناول باقي المكونات بعد هرسها مع الخبزوالبصلوالمخللاتوالخضروات. الطبقالأذربيجانيالشهيرپیتیهو نوع منآبغوشت، ويتضمن العديد من الأطباق المشابهة في المنطقة.
في مناطق الشمال الغربي من إيران، خاصة حول مدينةأرومية، يُعدالآشوريونآبغوشت باستخداملحم البقروالليمونوالحمصوالفاصوليا الحمراء، ويُقدم في مرق بالليمون معالبطاطس، ويؤكل بجانب البصل وخبز لافاشا الآشوري. يُحضّر الآشوريون آبغوشت عادةً في فصل الشتاء. يُنطق الاسم محليًا "آبغوش" بدون حرف التاء (ܐܒܓܘܫ).
يشبه الطبق فيأرمينياطبق آبغوشت الإيراني، إلا أن الاختلاف الأساسي يكمن في استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الضأن.
هو نوع من آبغوشت يُحضر في مطابخ منطقةالقوقازوآسيا الوسطى، ويُعرف بأسماء مثل پوتوك.
طواف الوني 2020

طواف الوني 2020(بالفرنسية:Tour de Wallonie 2020)‏ هوسباق دراجات هوائية، وهو الموسم رقم 46 من السباق، وأقيم خلال الفترة 16 أغسطس 2020، وحتى 19 أغسطس 2020، وامتدّ لمسافة 750.7كيلومتر، وهو أحد سباقاتسلسلة سباقات الاتحاد الدولي للدراجات للمحترفين 2020، وهو من نوع  سباق المرحلة، وقد شارك في السباق  153 متسابقاً ووصل إلى نهايته  123 متسابقاً.
فاز فيه بالمركز الأولارنو ديمار، وبالمركز الثانيجريج فان أفرمت، وبالمركز الثالثأموري كابيو، والفائز في ترتيب النقاطارنو ديمار، والفائز حسب ترتيب النقاط للشبابجوناتان نارفيز، والفائز حسب ترتيب التسلقميخال غولاش، والفريق الفائز في ترتيب الفرقأيه إل أم.
هي مرحلة مسطحة، أجريت في 16 أغسطس 2020، وامتدّت لمسافة 187كيلومترفاز بالمرحلةكاليب إيوان، ومتصدر الترتيب العام في نهاية المرحلةكاليب إيوان.
هي مرحلة مسطحة، أجريت في 17 أغسطس 2020، وامتدّت لمسافة 172.3كيلومترفاز بالمرحلةارنو ديمار، ومتصدر الترتيب العام في نهاية المرحلةكاليب إيوان.
هي مرحلة جبلية، أجريت في 18 أغسطس 2020، وامتدّت لمسافة 192كيلومترفاز بالمرحلةسام بينيت، ومتصدر الترتيب العام في نهاية المرحلةارنو ديمار.
هي مرحلة جبلية، أجريت في 19 أغسطس 2020، وامتدّت لمسافة 199.4كيلومترفاز بالمرحلةارنو ديمار، ومتصدر الترتيب العام في نهاية المرحلةارنو ديمار.
خطأ لوا في وحدة:Cycling_race على السطر 5482: attempt to concatenate local 'tableNewline' (a nil value).
গৌলাশ

গৌলাশ(হাঙ্গেরীয়:gulyás) হল একটিস্যুপবামাংসওশাকসবজিরসমন্বয়েপাপরিকাএবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি ভাপে সিদ্ধ করা হয় এমন খাবার।এটিহাঙ্গেরিথেকে উদ্ভূত। গৌলাশ একটি সাধারণ, খাবার যা প্রধানতমধ্য ইউরোপএবং ক্ষুদ্র পরিসরে ইউরোপের অন্যান্য অংশে খাওয়া হয়। এটিহাঙ্গেরিরজাতীয় খাবারেরএকটি এবং দেশের প্রতীক।
৯ম শতাব্দীতে হাঙ্গেরীয় মেষপালকদের খাওয়া স্ট্যু (ভাপে সিদ্ধ করা হয় এমন খাবার) থেকে এর উৎপত্তি হয়।সে সময় রান্না করা ও স্বাদযুক্ত মাংস রোদে শুকিয়ে ভেড়ার পেট থেকে উৎপাদিত ব্যাগে ভরে খাবারে পরিণত করতে শুধু পানির প্রয়োজন হত। সেই প্রয়োজন থেকে গৌলাশ অস্তিত্বে আসে।গৌলাশের আগের সংস্করণেপাপরিকাঅন্তর্ভুক্ত ছিল না। কারণ এটি ১৬ শতকের আগেইউরোপেচালু হয়নি।
গৌলাশ (gulyas) নামের উৎপত্তিহাঙ্গেরীয় শব্দ[ˈɡujaːʃ](শুনুন)থেকে।gulyaশব্দটিহাঙ্গেরীয়ভাষায় 'গবাদি পশুর পাল' অর্থে ব্যবহৃত হত এবংgulyásমানে 'পালক' বা 'কাউবয়'।gulyas শব্দটি দিয়ে পূর্বে শুধুমাত্র 'পালক' বোঝানো হত। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে শব্দটিgulyáshús-এ পরিণত হয়ে থালা অর্থে ব্যবহৃত হতে শুরু করে। তখন এর অর্থ করা হগ 'গৌলাশ মাংস' অর্থাৎ একটি মাংসের থালা, যা পশুপালকদের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়ে।
মধ্যযুগমধ্য ইউরোপেরহাঙ্গেরীয় পশুপালকরা প্রাণীর প্রতিটি সম্ভাব্য অংশ ব্যবহার করতেন। যেহেতু তখন মাংসের অভাব ছিল তাই প্রায় সমস্ত প্রাণীই স্যুপসহ তৈরি করে খাওয়া হত। বর্তমানেgulyásপশুপালক এবং স্যুপ উভয়কেই বোঝায়। মধ্যযুগ থেকে ১৯ শতক পর্যন্তপুসতা ছিল বিশাল গবাদি পশুর পালের স্থান।মোরাভিয়া,ভিয়েনা,নুরেমবার্গএবংভেনিসেইউরোপের সবচেয়ে বড় গবাদি পশুর বাজারে তাদের হাজার হাজারে পশু পাঠানো হত। পশুপালকরা পথে সবসময় কিছু গবাদি পশু জবাই করত এবং সে মাংস তাদেরgulyáshúsসরবরাহ করত। এভাবেই গৌলাশ উৎপাদিত হয়।
Gulášový socialismus

Gulášový socialismusčigulášový komunismus, nebo takékádárismus, je označení pro období vývojeMaďarské lidové republikyv letech1962–1989pod vedenímJánose Kádára. Jedná se osocialismusse značněliberálnímiprvky.Gulášv názvu, dělaný z množství různorodých surovin, má ilustrovat, jak se stal maďarský socialismus mixem ideologií, a nebyl tak již striktně vázán namarxismus-leninismuspředchozích dekád.
Názvy či označení tohoto období jsou různé:
Gulášový socialismus se vyznačoval značnýmliberalismemv maďarském hospodářství a životě společnosti.
Z kraje 60. let se liberalismus šířil opatrně. Každý, kdo veřejné věci nekritizoval a nenapadal stranickou linii, se těšil přijatelné míře svobody ve svém soukromí a nebyl nucen účastnit se nejrůznějších ideologických akcí. Policejní akce se omezily, členství ve straněMSZMPči mládežnické organizaciKISZnebylo povinné, za chození do kostela či poslouchání západního rozhlasu nebyly téměř žádné tresty. Došlo k povolení soukromého sektoru a podnikaní, reálné příjmy se zdvojnásobily, zatímco pracovní doba se neustále zkracovala. Mnoho maďarských rodin se mohlo vypravit na zahraniční dovolené. Došlo k masivnímu nárůstu počtu televizorů, ledniček, praček, vysavačů a gramofonů, čímžMLRpředehnala všechny země tehdejšího Východního bloku. Počet aut v osobním vlastnictví vzrostl z 18 500 v roce1960na více než 220 000 v roce1970. Od roku1980si také mohlo více než 100 000 obyvatel dovolit pořídit si chatu uBalatonu. Výrazně se také zlepšila situace ve školství, byla například obnovena výuka západních jazyků, předevšímangličtiny, která v 70. letech předhonila do té doby poruštiněnejdůležitějšíněmčinu.
MLRse tak stala „nejveselejším barákem“v celém socialistickémVýchodním bloku.
Vysoká životní úroveň však byla vykoupena čím dál většími zahraničními půjčkami, které se nejvíce projevily koncem 80. let.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuGulyáskommunizmusna maďarské Wikipedii.
Pirátský guláš

Pirátský gulášjekniha pro dětiz roku 2020. Obsahuje veršovaný textNeila Gaimanaa velkoformátové ilustraceChrise Riddellaa je určená pro čtenáře do deseti let. Příběh začíná běžnou večeří s rodiči, poté však zavádí čtenáře do světa přátelskýchpirátůa neobvyklých zážitků. V češtině kniha vyšla v roce 2022 v překladuRicharda Podaného.
Neil Gaiman začal tento příběh psát v roce 2009, kdy doslova, jak sám zmiňuje, „načmáral několik řádků básně o druzích přísad, které by šlo přidat do pirátského guláše“. Poté tento kousek papíru nosil schovaný v peněžence. Když ale byly jeho synovi dva roky, chtěl mu Neil Gaiman napsat knihu, kterou by mu mohl číst, až bude starší, a tak začal svůj ústřižek papírku v peněžence rozšiřovat.
Co se stane, když rodiče chtějí jít na večeři a slečna na hlídání nemůže? Přijde velký, vousem zarostlý pirát John McRumm. Než se děti stihnou vzpamatovat, dorazí k nim domů přímo sbor dalších pirátů. Poté se ihned rozjede plán, co uvařit dětem k večeři. Nakonec pan John McRumm řekne, že se pustí do guláše. Vtom začíná velká podívaná, každý pirát vloží do velkého hrnce na guláš další zvláštní přísadu. Nejen při vaření guláše, ale v průběhu celého vyprávění se objevuje popevěk: „Pirátguláš! Pirátguláš! Jen si nalož! Bašti! Tumáš!“
Guláš je nakonec hotový, všichni piráti si ho vychutnávají, děti však kouzlo kouzelného pokrmu prohlédnou. Když ho sní, stanou se z nich také piráti – a tak se raději guláše ani nedotknou. Piráti mají večeři za sebou, a tak se i s dětmi vydávají na noční plavbu lodí po nebi. Po cestě se zastavují na „mírně prošlé“ koblížky, na kterých si už pochutnávají všichni včetně dětí. Po koblížkách vysadí partu pirátů v hospodě a děti se s panem Johnem McRummem vydávají na cestu domů. Když, ale přichází rodiče domů, sní připravené dvě porce guláše, které byly určené dětem…
Kniha je díky svému nevelkému rozsahu určena především dětem mladšího věku. Andrea Immel napsala, že text rozšiřuje specifickou skupinu „příběhů o hlídání dětí“, kam spadá napříkladLupič Bill(Burglar Bill, 1977) odJanet a Allana Ahlbergových. Srovnává knihu také sKocour v klobouku(Cat in the Hat, 1957) odDr. Seusse, ve srovnání s tímto napínavým dílem však podle níPirátský gulášnevyvolává ve čtenáři představu, že se by se něco mohlo doopravdy nepodařit.
Podle recenze Petry Šolajové vPirátském gulášinechybí smysl pro humor a díky své velkoformátové vazbě zde vynikají „propracované ilustrace“ od Chrise Riddella. Tentoilustrátorpodle ní přesvědčí čtenáře nejen o rozmanitosti a detailnosti své tvorby, ale také o tom že se dá do dětských obrázků skrýt vtip pro dospělé.Podle recenzenta Mela Gibsona z Children's Books Ireland je kniha „velmi zábavná“, do určité míry ji však lze chápat i jakovýstražný příběh. Jak pirátská posádka, tak rodina, která v příběhu vystupuje, jsouetnickyi jinak velmi rozmanité a text podrývá klasické pirátské stereotypy. Knihu považuje recenzent za vhodnou pro děti od 5 do 10 let.Richard Podaný, jenž knihu přeložil do češtiny, ji popsal jako dílo, které je určeno pro malé, ale „drsňácké“ čtenáře.
Guiso

Unguisoes lacocciónen un medio semigraso de uno o variosalimentos. Consiste en preparar los alimentos haciéndolos cocer en una salsa, después de rehogados.​ A diferencia delestofado, permite el reflujo de los vapores durante el proceso de elaboración culinaria.​ El guiso es unproceso culinarioque permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. Por regla general suelen emplearse los alimentos disponibles en la región, en la temporada o los que son del gusto del cocinero que lo prepara. Si bien el costo de elaboración varía de país a país, se lo considera una preparación económica que no necesita de muchos ingredientes.
Uno de los primeros libros de lacocina españolase titulaEl libro de los guisados, escrito en el año 1525 por el cocinero de la CorteRoberto de Nola.​ El libro procede de una versión más antigua titulada enlengua catalanaLlibre de Coch, y en él se detallan numerosas preparaciones culinarias de la época; siendo una fuente histórica de gran valor acerca de cómo se cocinaba en el sigloXVen lazona mediterránea.
Esta palabra se empleaba en el castellano de comienzos del sigloXVIIIcomo tipo de cocción por aparecer en elDiccionario de autoridades(publicado entre los años 1726 y 1739):​ «La vianda compuesta y aderezada con caldo, especias y otras cosas, a diferencia del asado o el frito.» El mismo diccionario pone como metáfora de ordenar y componer una cosa. En esta época, a la persona que cocinaba se la denominaba. «guisandero».​
Por regla general, es el nombre genérico dado a un tipo de preparaciones culinarias en las que se cuecen alimentos en una salsa después de haberlosrehogado.​ Se puede recurrir a cualquier tipo o mezcla de ingredientes, dado que el término "guiso" no contiene ninguna indicación al respecto ni supone ninguna limitación.
Existen ejemplos de guisados en todas las cocinas como puede ser labuseca, elfrangollo, elguisado, elguiso carrero, ellocro, labuseca, elossobuco, elpuchero, etcétera.
Los guisos tradicionales, y actualmente más comunes, son aquellos de basecárnica, principalmenteporcina,vacuna,avícolao depescado. En algunas ocasiones, pueden ser previamente picados o puestos ensalmuera. También existen guisos de base vegetal (como soja texturizada), cada vez más comunes, y con ingredientes vegetales como loscereales(principalmentearrozomaíz), hortalizas,leguminosasyfideosguiseros (mostacholes,farfalle, etc.). Aunque los guisos tras su elaboración producen una especie desalsacon su caldo, es también frecuente añadirles salsas,caldoso vino.
El nivel de líquido puede variar, por lo cual se puede obtener desde un guiso seco hasta un guiso muy caldoso, que se denomina en algunos paísesasopadooensopadodebido al hecho de parecer unasopamás que un guiso.
Lothar Mendes

Lothar Mendes(19 de mayo de 1894 – 25 de febrero de 1974) fue un director y guionista cinematográfico alemán.​
Nacido enBerlín,Alemania, Lothar Mendes fue seguidor de las enseñanzas teatrales deMax Reinhardt. Inició su carrera de director en 1921 enAlemaniay enAustria. Su último film alemán,Die Drei Kuckucksuhren(1925), es considerado como el mejor de ese período.
En 1926 fue aHollywooden 1926, casándose con la estrella delcine mudoDorothy Mackaill, de la que se divorció en 1928. Al inicio de los años 1930 trabajó paraParamount Pictures, compañía para la cual dirigió diversos dramas y los filmes enParamount on ParadeyI Had a Million.
Después prosiguió su carrera enInglaterra, dirigiendo en 1934 la cinta anti-naziEl judío Süß,​ su película más conocida, y que estaba protagonizada porConrad Veidt.
Tras el inicio de laSegunda Guerra Mundial, Lothar Mendes volvió a Hollywood, retirándose del mundo del cine en 1946.
Mendes falleció enLondres,Inglaterra, en 1974.
Molly Moon detiene el mundo

Molly Moon detiene el mundoes el segundo libro de la serieMolly Moon, escrita porGeorgia Byng.
Los hechos del libro transcurren tres meses después del final de "Molly Moon y el increíble libro del hipnotismo".
El libro comienza con Davina Nuttel molesta en su limosina por un hombre extraño que entró en su camerino, más tarde cuando llega a su casa ese hombre (Primo Cell) la secuestra para llevarla a su mansión enLos Ángeles.
Mientras tanto Molly Moon tiene una vida normal arreglando la Casa de la Felicidad (su orfanato). Más tarde Lucy Logan la invita a su casa y le informa que Primo Cell es un asesino, planea adueñarse del mundo y ser elpresidente de los Estados Unidos, debido a esto le pide que le ayuda a detenerle. Molly acepta y viaja a Los Ángeles con Rocky, Holly, Pétula y los demás niños del orfanato y se hospedan en un hotel llamado El Castillo Marmoset.
Durante su estancia en el hotel, Molly descubre que con un diamante que encontró en el anterior libro puede detener el mundo y así detener el plan de Cell, por lo que comienzan el plan de acción: Molly y Rocky consiguen colarse y entrar a la mansión de Primo Cell, pero los atrapa y los pone en una cámara para que sean asesinados por una urraca de metal filuda para que mueran. Sinclair (el hijo de Primo) se percata de eso y los saca de allí borrando sus identidades y dejándolos en trance por siete meses hasta que despiertan en una casa de playa, por lo que Sinclair los ayuda para llegar a su casa en las colinas de Hollywood.
Entonces, atrapan a Primo y lo deshipnotizan con la contraseña "Con Total Puntualidad", para darse cuenta de que Lucy Logan en realidad es malvada y que ella y Primo son los Padres de Molly. Lucy aparece y trata de matar a Molly, pero es atrapada y se dan cuenta de que es en realidad Cornelius Logan, el hermano gemelo de Lucy y el Tío de Molly, y que la verdadera Lucy está atrapada. Molly hipnotiza a Cornelius haciéndole creer que es una cabra y regresa a Briersville para vivir con su madre, mientras que Rocky y los demás niños del orfanato se mudan a la mansión de Primo Cell.
Olga Grey

Olga Grey(nacida comoAnushka Zacsek​​ también conocida comoAnna Zacsek, 10 de noviembre de 1896 – 25 de abril de 1973​) fue una actriz estadounidense que trabajo durante laera de cine mudo, en varias veces, Grey era acreditada comoOlga Gray.​
Nació en laciudad de Nueva York​ siendo hija de emigrantes húngaros. Como su padre quería que fuera violinista, estudio la mayor parte de su carrera música mientras alegaba su sueño de ser actriz. Grey apareció en varias producciones antes de unirse alLittle Theatreen Los Ángeles. Su éxito en el teatro allano el camino de su carrera al cine.​
Cuando estaba al final de su adolescencia, Grey comenzó una carrera enHollywood. trabajando principalmente como extra.​ Hizo su primera aparición enHis Lesson, una película de 1915, donde trabajó como el personaje principal. Grey trabajó en doce papeles cinematográficos, entre ellas el papel deLaura KeeneenThe Birth of a Nation, protagonizada porLillian Gish,Mae Marsh, y dirigida porD. W. Griffith.
En 1916, apareció en más de siete películas, incluyendo su interpretación de "Lady Agnes" enMacbeth. Grey también apareció en más de once películas entre 1917 y 1920, con una disminución de papeles con calidad.
Grey se retiró del mundo de la actuación en 1920, cambiando su nombre artístico al de su nombre de nacimiento, Anna Zacsek.  En 1942, se convirtió en una de las abogadas defensoras durante el juicio de "Sleepy Lagoon", defendiendo aHenry Leyvas,Victor Segobia, yEdward Grandpré, los principales sospechosos del crimen.​ En ese momento, ella era la única abogada femenina en la sala del tribunal.​
Anna Zacsek residió enLos Ángeleshasta su muerte el 25 de abril de 1973, a los 76 años.
Frente Popular Patriótico

ElFrente Popular Patriótico(enhúngaro:Hazafias Népfront,HNF) fue originalmente un movimiento de resistencia política húngara durante laSegunda Guerra Mundialque luego se convirtió en una alianza de partidos políticos en laRepública Popular de Hungría. En este último papel, estuvo dominado por el Partido Comunista, conocido como elPartido  Húngaro de los Trabajadores(MDP) de 1948 a 1956 y elPartido Socialista Obrero Húngaro(MSZMP) desde 1956 en adelante.
El Frente Húngaro (Frente Magyar) fue fundado por elPartido Comunista Húngaro(entonces conocido brevemente como el Partido de la Paz) como unmovimiento de resistenciacontra la ocupación de Hungría por las fuerzasalemanas nazisdurante la Segunda Guerra Mundial e incluyó el Partido Socialdemócrata (MSZDP), el Partido Campesino Independiente (FKgP) y elPartido Nacional Campesino(NPP).​ El Frente Húngaro fue reemplazado por elFrente de Independencia Nacional Húngaro(Frente de Independencia Nacional Húngaro, MNFF) el 2 de diciembre de 1944, que también incluía al Partido Democrático Cívico (PDP).​
El 1 de febrero de 1949,​ el MNFF se convirtió en elFrente Popular para la Independencia de Hungría(MFN), unfrente popularcomo en otros países comunistas. En ese momento, el Frente estaba dominado por el MDP (como se había cambiado el nombre del Partido Comunista tras una fusión con lossocialdemócratas). Los partidos no comunistas del Frente habían sido tomados porcompañeros de rutaque convirtieron a sus partidos en socios leales del MDP. Como tal, la MFN asumió el mismo carácter que agrupaciones similares en el emergente bloque soviético. Los miembros no comunistas se subordinaron al MDP y tuvieron que aceptar el "papel de liderazgo" del MDP como condición para su existencia continua.
BajoImre Nagy, el MFN se reorganizó como elFrente Popular Patriótico(HNF). Durante laRevolución húngara de 1956, el MSzMP reemplazó al MDP como la fuerza dominante en el HNF.
En estas circunstancias, a los votantes se les presentó una sola lista del MFN en las elecciones de 1949. La legislatura dominada por los comunistas elegida en esta elección promulgó una Constitución húngara de 1949, que marcó formalmente el inicio delgobierno comunistaabsoluto enHungría. Las elecciones se llevaron a cabo en condiciones similares en 1953.
Bajo elcomunismo goulashdeJános Kádár, el HNF todavía tenía un control casi completo del sistema electoral. Como tal, en todas las elecciones de 1958 a 1985, a los votantes se les presentó una lista única de candidatos del HNF.
La Constitución encomendó al HNF liderar a la nación en la "construcción completa del socialismo, para la solución de las tareas políticas, económicas y culturales"​ Si bien más de un candidato podía presentarse en al menos algunos distritos electorales después de 1966, todos los posibles candidatos tenían que aceptar el programa del HNF para ser elegibles. El MSzMP usó el HNF para movilizarse activamente contra los candidatos que consideró inaceptables. Esto hizo que fuera extremadamente difícil para los candidatos independientes entrar en la boleta electoral.​ Alrededor de 1990, la HNF se convirtió en laCoalición Patriótica Electora.
Bridge goulash

Lebridge goulash(ougoulasch) est une variante dubridgeclassique qui se joue en partie libre.
Lorsque les quatre joueurs se sont mis d'accord pour disputer une partie de bridge goulash, les règles (non écrites) en sont les suivantes : on commence par une donne normale. Cette donne ne sera jouée que si la manche est demandée ou si une annonce définitive est contrée.
On peut également jouer au bridge goulash lors d'une partie libre normale et que tous les joueurs ont passé.
Si ces conditions ne sont pas remplies, les joueurs, qui ont eu l'obligation de classer leurs cartes par couleur, mais dans un ordre indifférent aussi bien pour la valeur des cartes que des couleurs, reposent sur la table leurs jeux les uns sur les autres dans un ordre également indifférent. Le donneur (qui est celui qui a distribué la donne non jouée) coupe le jeu une ou deux fois, et il fait couper une fois son adversaire de droite. Il distribue ensuite les cartes en trois tours, par cinq,  quatre ou trois cartes à chaque fois.
Les cartes ainsi distribuées donnent généralement de longues séquences de couleurs. Il n'est pas rare qu'un joueur recueille sept, huit ou neuf cartes d'une même couleur, avec des chicanes ou des singletons dans le reste de son jeu, ce qui suppose que son partenaire et ses adversaires aient, eux aussi, des séquences de couleurs surprenantes.
De ce fait, les annonces au bridge goulash ne peuvent que difficilement tenir compte des règles classiques. Les annonces de barrage, souvent à un niveau élevé, sont fréquentes, et le jeu lui-même doit prendre en compte les aléas probables de la distribution.
Ainsi que l'expliquent Pierre Constant etRoger Trézel, « le bridge goulasch ne constitue pas une variété amusante, passionnante même, et d'ailleurs difficile, du bridge ordinaire. C'est un autre jeu ».
Goulash

Goulash(bahasa Hungaria:gulyás[ˈɡujaːʃ]) adalahrebusandagingdansayur-sayuranyang ditambahkan denganpaprikadan bumbu-bumbu lainnya.Makanan ini berasal dariKerajaan Hungariapada abad pertengahan dan kini merupakan makanan yang populer diEropa Tengah.
Makanan ini berasal dari sekitar abad ke-9 dan awalnya merupakan rebusan yang dimakan oleh gembaka-gembala Hungaria.Pada masa itu, daging yang dimasak dan dibumbui dikeringkan dengan bantuan dari matahari dan dimasukkan ke dalam tas yang dibuat daru perut domba, dan hanya membutuhkan air untuk dijadikan makanan.Goulash pada awalnya tidak menggunakanpaprikakarena paprika baru dibawa dari benuaAmerikakeEropapada abad ke-16. Makanan ini merupakan salah satu makanan nasionalHungariadan lambang negara tersebut.
Nama goulash berasal daribahasa Hungaria"gulyás"[ˈɡujaːʃ](simak). Kata "gulya" berarti "kawanan ternak", dan "gulyás" berarti "gembala".
Komunisme Goulash

Komunisme Goulash(bahasa Hungaria:gulyáskommunizmus) atauKadarisme(diambil dari namaJános Kádár) adalah ideologikomunismeyang dipraktikkan diRepublik Rakyat Hungariadari tahun 1960-an hingga jatuhnya komunisme diEropa Tengahpada tahun 1989. Dengan unsur ekonomipasar bebasdan penghargaanhak asasi manusiayang lebih baik, "Komunisme Hungaria" cukup menyimpang dari asas-asas yang berlaku diUni Soviet. Di bawah kepemimpinanJános Kádár, pemerintah Hungaria secara perlahan mengurangi tindakanpolisi rahasiayang berlebihan dan mencabut pembatasan-pembatasan yang diberlakukan pada masaMátyás Rákosi. Sebagai gantinya, pemerintah memperkenalkan kebijakan ekonomi dan budaya yang relatif liberal dengan tujuan untuk mengurangi permusuhan terhadap pemerintahan Kádár.Berkat kebijakan-kebijakan ini, Hungaria menjadi negara komunis di Eropa Timur dengan ekonomi yang relatif baik bila dibandingkan dengan negara-negara komunis lainnya. Kebutuhan-kebutuhan dasar di Hungaria tersedia, sementara di negara-negara komunis tetangga orang harus mengantre untuk mendapat barang tersebut pada tahun 1960-an dan 1970-an.
Istilah ini merupakanmetaforsetengah humor yang berasal dari kata "goulash", yaitu makanan yang populer di Hungaria. Goulash dibuat dari bahan-bahan yang tidak biasa, sehingga dalam konsep ini "goulash" mewakilkan komunisme Hungaria sebagai ideologi campuran dan bagaimana negara tersebut tidak lagi mengikuti interpretasiMarxisme-Leninismesecara ketat.
Paprika (film 1991)

Paprikaè unfilmitalianodel1991diretto daTinto Brass, liberamente tratto dal romanzoFanny Hill. Memorie di una donna di piacerediJohn Cleland.
Nel 1957, dando retta ai consigli del fidanzato Nino, la diciottenne Mimma lasciaPolaper passare quindici giorni in una casa di tolleranza diretta da madame Colette: è la cosiddetta "quindicina" per aiutare economicamente il fidanzato e metter su casa. Inesperta ma passionale la giovane, soprannominata Paprika dopo avere assaggiato ungulasch, apprende velocemente il mestiere diprostituta. Quando scopre che Nino è in realtà un lestofante che vuole solo sfruttarla, lo allontana. Nel frattempo conosce Franco, baldo ufficiale della Marina Mercantile e per lui, facendo sogni di viaggi in mari esotici e di un ben diverso avvenire, continua per molto tempo la sua attività.
Mimma percorre l'Italia accolta in numerose case di lusso, conoscendo i più diversi personaggi, sia benevoli che sordidi, e concede i suoi "favori" anche allo zio Lele. Dopo l'interruzione di una gravidanza ha modo di conoscere e sposare il lombardo conte Bastiano, il quale scompare di lì a poco e le lascia, insieme al titolo, una grande somma di denaro e una splendida villa sul lago di Como. Dopo aver acquistato un vaporetto quale suo dono per le nozze Mimma, nel 1958, al momento dell'entrata in vigore dellalegge Merlinche elimina le case di tolleranza, porta champagne ed allegria alle sue vecchie compagne della casa di tolleranza triestina in cui ha cominciato l'attività.
Paprica

Lapaprica(opaprika) è unaspeziaottenuta dalpeperoneche, messo a essiccare dopo essere stato liberato dalla parte interna bianca, viene macinatofino a ottenere unapolvere.
È conosciuta anche con i nomi dipepe rosso,pimento rosso,capsico.
Il peperone (famiglia delleSolanaceae) fu introdotto inEuropadagliungheresi, che lo presero daiturchi, che a loro volta lo avevano importato dall'India, sebbene l'origine della pianta siaamericana.
NelXIX secoloi fratelli Pálfi diSeghedino, togliendo al momento della raccolta tutte le venature interne delfrutto, dove si concentra lacapsaicina(il principio attivo che dà il saporepiccanteal peperone), ottennero la cosiddetta paprica dolce. La paprica può essere anche piccante: in quest'ultimo caso viene macinata anche laplacentadel peperoncino, ossia la parte interna alla quale sono attaccati i semi (che erroneamente vengono ritenuti la parte più piccante). Tuttavia anche quella piccante non è molto piccante contrariamente a quanto si possa credere fuori dall'Ungheria.
Lo scienziatoAlbert Szent-Györgyi,premio Nobelnel1938, ha valorizzato questo vegetale scoprendo proprio nel peperone la fonte dell'acido ascorbico(vitamina C) e contribuendo così alla lotta contro loscorbutoche uccideva migliaia di marinai. Oltre allavitamina C, è ricca dicarotenoidi:vitamina A,betacaroteneeluteina.
InUngheriail momento del raccolto viene vissuto come un rito gioioso. L'8 settembre le donne vestite con costumi sgargianti raccolgono i peperoni nei campi e, dopo averli infilzati conagoe filo, fanno lunghe ghirlande che appendono a speciali sostegni dilegnoo ai muri dellecase.
La paprica ha un gusto delicato, un po' amaro, lievemente piccante e abbastanza aromatico. La piccantezza moderata esalta le pietanze facendo spiccare il tocco aromatico e non il pungente del peperoncino.
Nella cucina ungherese la paprica si utilizza in moltissime preparazioni e all'estero è conosciuta soprattutto per l'abbondante uso che se ne fa nella preparazione delgulasch. È anche presente in alcune cucinebalcaniche, in particolare in alcune zone dell'ex Jugoslavia, dove è un ingrediente deićevapčići.
È di uso comune con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla. Viene talvolta unita ad altre spezie nelle miscele.
Viene utilizzata anche comeconservante, in particolar modo per salumi e preparazioni comelardoepancetta, che ne assorbono l'aroma.
グヤーシュ

グヤーシュ（ハンガリー語:gulyás[ˈɡujɑ̈ːʃ],ドイツ語:Gulasch、ドイツ中部・南部およびオーストリア（スイスも含む）ではグーラッシュ[ˈɡuːlaʃ]、ドイツ北部ではグラッシュ[ˈɡʊlaʃ]）は、ハンガリー起源の料理である。ハンガリーではスープであるが、ドイツでは一般的にシチュー料理を指す。
ハンガリーを代表する料理であり、しばしばハンガリーそのものを指す表現として使われる（例：グヤーシュ共産主義）。
ハンガリー語の料理名のgulyás[ˈɡujɑ̈ːʃ]「グヤーシュ」はgulyásleves[ˈɡujɑ̈ːʃˌlɛvɛʃ]「グヤーシュレヴェシュ」の短縮形であり、gulyáslevesはgulyás[ˈɡujɑ̈ːʃ]「グヤーシュ」とleves[ˈlɛvɛʃ]「レヴェシュ」の合成語である。gulyás は放牧されている牛の群れを意味するgulya[ˈɡujɒ]「グヤ」に形容詞を作る派生辞の-s[ʃ]「シュ」が付いたもので、「牛の群れの」牧童 (pásztor[ˈpɑ̈ːstor]パーストル) で牛飼いを意味するgulyás pásztor[ˈɡujɑ̈ːʃ ˌpɑ̈ːstor]「グヤーシュ・パーストル」の形容詞部分が残って、それだけでも名詞として「牛飼い」を意味するようになったもの。leves[ˈlɛvɛʃ]「レヴェシュ」は「汁」を意味するlé[ˈle̝ː]「レー」の形容詞形の leves が名詞化して「汁」とか「スープ」といった意味になったもの。つまり、gulyásleves は「牛飼い汁」という意味である。このスープを調理する火にかける鍋をbogrács[ˈboɡrɑ̈ːt͡ʃ]「ボグラーチ」と呼び、ボグラーチに入れて供されるグヤーシュをbogrács gulyásleves[ ˈboɡrɑ̈ːt͡ʃ ˌɡujɑ̈ːʃlɛvɛʃ]「ボグラーチ・グヤーシュレヴェシュ」と呼ぶ。グヤーシュはボグラーチで調理されるのが一般的なので、グヤーシュは日本語では「牛飼い汁」、「牛飼い鍋」と訳せるだろう。
ドイツ語の Gulasch はハンガリー語からの借用語。英語ではgoulash（英音[ˈɡuː.læʃ]グーレッシュ、米音[ˈɡuː.lɑːʃ]グーラーシュ）。フランス語ではgoulache（[ɡuˈlɑʃ]グラッシュ）。
なお、ハンガリー語のgulyás[ˈɡujɑ̈ːʃ]「グヤーシュ」の古い発音は[ˈɡuʎɑ̈ːʃ]「グリャーシュ」であった。そのため、元々北ハンガリーで話されていたスロヴァキア語ではguláš[ˈɡulaːʃ]「グラーシュ」とguľáš[ ˈɡuʎaːʃ]「グリャーシュ」の両方の語形が存在する。
牛肉とラード、タマネギ、パプリカなどから作られる。パスタ類やサワークリームを加える場合もある。
放牧や農作業をしていた大ハンガリー圏の人々が、わざわざ時間をかけて自宅で昼食をとる手間を省くため、外へ釜を作り大鍋で昼食用に作られたスープである釜煮グヤーシュ（ハンガリー語:bogrács gulyás、ドイツ語:Kesselgulasch）が起源。現在でもハンガリーや現・ルーマニア領トランシルヴァニア、旧上ハンガリー、現スロヴァキアやセルビアのヴォイヴォディナ自治州などではこの伝統的なスタイルのグヤーシュを食べている。戦時中の移動部隊の食事にもなっていた。
最も代表的なハンガリー料理である。ハンガリーではスープ（gulyásleves[ˈɡujɑ̈ːʃˌlɛvɛʃ]グヤーシュ・レヴェシュ）であり、家庭においては日本の味噌汁のような存在である。ドイツなどのものはハンガリーとは異なり、どちらかというと「蒸し煮・シチュー」（ハンガリー語ではペルケルト（pörkölt[ˈpørkølt]））に当たるものを指す。
かつての大ハンガリー（概ね現在のハンガリーにオーストリアのブルゲンランド地域、スロヴァキア、ルーマニアのトランシルヴァニア地方、スロヴェニアの一部、クロアチアのスラヴォニア地方、セルビアのヴォイヴォディナ地域を加えたもの）をはじめ、オーストリア、ドイツ南西部バイエルン地方、北イタリア、スロヴェニア、チェコ、ポーランドのシロンスク地方、クロアチア、セルビアなど中欧一帯で代表的な料理として食べられている。
また、モンゴル料理のひとつである「グリヤシ」はグヤーシュがモンゴルに伝わった際に、羊肉をメインに使う形でモンゴル風にアレンジされたもので、“グリヤシ”の名前も「グヤーシュ」がモンゴル語の発音に合わせて変化したものである。ただし、モンゴルにはないパプリカなどは使われておらず、事実上、羊肉の塩味煮込みに変化している。
ドイツ語圏の軍隊スラングでは、野戦炊事車のことをグラーッシュ・カノーネ (Gulaschkanone）、直訳して「グラーッシュ砲」と形容する。
なお日本のハヤシライスは、グヤーシュが基になった（あるいは影響を与えた）洋食であるという説があるものの、信憑性はない。
中に入れる肉の種類や野菜の種類により違ってくる
1966年全仏選手権 (テニス)

1966年 全仏選手権（1966ねんぜんふつせんしゅけん、Internationaux de France de Roland-Garros 1966）は、フランス・パリにある「ローランギャロス・スタジアム」にて、1966年5月23日から6月5日にかけて開催された。
準々決勝
準決勝
準々決勝
準決勝
1967年全仏選手権 (テニス)

1967年 全仏選手権（1967ねんぜんふつせんしゅけん、Internationaux de France de Roland-Garros 1967）は、フランス・パリにある「ローランギャロス・スタジアム」にて、1967年5月22日から6月4日にかけて開催された。
準々決勝
準決勝
準々決勝
準決勝
ハヤシライス

ハヤシライスは、薄切り牛肉とタマネギをデミグラスソースで煮たものを米飯の上にかけた料理。近畿地方ではハイシライスとも呼ばれる。
地域によっては牛肉を豚肉で代用したり、マッシュルームやその他の具材を加えることもある。カレーライスなどと同様に、即席の固形ルーや温めて米飯にかけるだけで食べることのできるソースが市販されている。
ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス (Hashed beef with Rice)やハッシュド・アンド・ライス (Hashed and rice)などといった名前が、「ハッシ・ライス」あるいは「ハイシ・ライス」となり、それが訛って「ハヤシライス」となったという説がある。
言語学者の楳垣実が1944年の自著『日本外来語の研究』の中で、明治時代によく使われていた古語（および古語の影響の残る方言）で「こまかく切る」という意味を持つ「はやす」という動詞を取り上げ、英語のハッシュド (Hashed) がハッシやハイシなどと訛ったうえで、「はやす」との意味の類推から「はやし肉」などといった語が生まれたことによってハヤシライスになったのであろう、と述べている。この傍証として、1908年発行の『海軍割烹術参考書』にドライハヤシ、ドライハイシとしてハッシュドポテトの調理法が書かれていることが挙げられる。
なお、英語で「ハッシュ」 (Hash) と言った場合、ハッシュドポテト系の料理を指す場合と、肉汁のスープ（デミグラスソース）で煮込む料理を指す場合とがある（#発祥も参照）。ルポライターの澁川祐子もこの2つが明治年間に混同され、最終的に米飯に合う煮込み料理としてのハッシュだけがハヤシと呼ばれ、普及していったのではないかと述べている。
その後、大正年間から昭和年間にかけての料理書では「ハヤシライス」の名称が頻出するようになり、「ハッシュドビーフ」の名称は使用されなくなっていったとしている。
発祥に関しても諸説あり、定かではない。丸善以外にも複数の店がハヤシライスの元祖を名乗っている。
上記のほか、フランスの伝統的な家庭料理のミロトンが原型とする説もある。
Chop suey Amèrika

Suey chopamerican yaikusalah sawijining olahan arupa pasta casseroleamerika singdigawe karo daging sapi, macaroni lan saos tomat sing wis dienggo,ditemokake ing masakan ing New England lan wilayah liyane ing Amerika Serikat.Ing njaba New England asring diarani goulash Amerika utawa Johnny Marzetti, kalebu jeneng liyane.Sanajan jenenge, mung nduweni hubungan sing adoh banget karochop sueymasakan CinaTionghoalan Amerika .
Sanajanpanganansing nyenengake iki dipengaruhi deningmasakan Italia-Amerika uga panganan singcepet lan praktis kanggo New England kaya "tawar kentang" lan "kekacoan kabutuhan," nanging dikenal minangka "chop suey Amerika" amarga panganan kasebut asring banget daging, sayur-sayuran lan bumbu Itali,lan amarga nate nggunakake beras, bahan baku kanggomasakan Tionghoa, dudu pasta.
Suee chop Amerika standar kasusun sakasiku macaronilan potongandaging sapi sing wismateng karobawangtumis ing saus adhedhasartomat sing kenthel.Piring kasebut bisa disedhiyakake ing piring utawa ing mangkuk, biasane diiringi roti lan asringsaus Worcestershire. Kadhangkalakeju Parmesanparut ditambahake sawise masak,nanging miturut sejarah, sajian kasebut mung dicampur karo uyah lan mrico lan ora ana keju sing ditambahake.
Markuni pedhes

Chili macminangka sajian sing disiyapake nggunakakecabailanmacaroniminangka bahan utama, sing asring ditambah utawa dicampur karo keju.Sawetara versi digawe nggunakakemakaroni lan kejusing wis digawe utawa krasan.   Iki minangka panganan umum ing masakan ing Amerika Serikat Midwestern, lan uga populer ing wilayah liyane ing Amerika Serikat.  Sawetara sajian ana, lan versi kaleng lan kothak sing disiapake uga ana. Bisa dadi sajian sing cukup murah,  lan wis diterangake minangkapanganan sing nyenengake.
구야시 공산주의

구야시 공산주의(헝가리어:gulyáskommunizmus)는카다르 야노시가 재임 기간 동안 펼친현실사회주의정책을 뜻한다.카다르주의(헝가리어:kádárizmus)나냉장고 사회주의(헝가리어:fridzsiderszocializmusnak)라고도 불린다. 이 정책을 통해헝가리 인민공화국은 국민들에게 높은 생활 수준을 제공했고, 헝가리에 문화적 자유를 조성했다.
구야시 공산주의를 통해헝가리 사회노동당은 정통적인마르크스-레닌주의원칙에서 이탈했고 보다 실용적인 정책을 표방하게 되었다. 구야시 공산주의의 명칭은헝가리의  전통음식인구야시에서 유래되었으며, 구야시처럼 다채로운 일상을 제공하겠다는 포부를 담고 있었다.
구야시 공산주의는라코시 마차시와헝가리 노동인민당정부의 강경스탈린주의와 결별하며복지 국가이론에 따라 높은 수준의 복지와 저렴한 물가, 평등권, 현대화를 제공해 헝가리인들의 생활 방식의 변화를 발생시켰다. 특히 1960년대 초부터 사상 검열은 완전히 폐지되었고, 언론, 결사, 집회의 자유가 허용되며 헝가리 역사상 최초로인권이라는 개념이 크게 발전하였다.
1956년 헝가리 혁명으로 탄생한 카다르 야노시 정권은마르크스-레닌주의정부가 국민의 생활 수준을 낮춰서는 안된다는 사실을 알았고,공산주의에 대한 보다 실용적인 접근법을 채택하였다.
정부 인사들은 또한 비간섭주의를 주장했는데 이 덕분에 헝가리는프라하의 봄사태의 광풍에서 벗어나 '동구권에서 가장 행복한 막사'로 불리게 되었다.
헝가리 인민공화국이 붕괴된 이후 경제가 악화되고 생활 수준이 급격히 떨어지면서 많은헝가리시민들의 생활수준이 위협받았고, 구야시 공산주의에 대한 향수가 일어났다. 구야시 공산주의에 대한 향수는헝가리 노동당에 대한 지지로 이어지기도 했다. 2020년 부다페스트 시민들을 대상으로 실시한 여론조사에 따르면 오늘날 헝가리 시민들의 60%는 카다르 정권 치하에서 행복했다고 답했다.
구야시 미셸

구야시 미셸(헝가리어:Gulyás Michelle,2000년10월 24일~)은헝가리의근대5종선수이다.2024년 하계 올림픽에서 여자 개인전 금메달을 획득했다.
2000년 10월영국런던에 거주한 헝가리인 부모 사이에서 태어났다. 업무로 인해 영국에 머물던 그의 부모의 전근으로 인해 2살 때이탈리아밀라노로 이사했으며 그 곳에서 동생 리처르드가 태어났다.
어린 시절에는체조와높이뛰기를 했으며 11세 때 근대5종을 시작했다. KSI SE 유소년 근대4종 선수로 뛰었던 구야시는 2015년 헝가리 청소년 국가대표로 발탁되었고 2018년에는부에노스아이레스에서 열린2018년 하계 청소년 올림픽에 참가하여 동메달을 획득했다.
2018년에 헝가리 국가대표로 처음 발탁되었고멕시코시티에서 열린2018년 세계 선수권 대회에 참가했다. 그녀는 이 대회 혼성 릴레이에서브루크먼 게르괴와 함께 은메달을 획득했다.
2021년 6월이집트카이로에서 열린2021년 세계 선수권 대회에 참가했으며 개인전 동메달과 단체전 은메달을 획득했다. 같은 해 8월에는일본도쿄에서 열린2020년 하계 올림픽에 참가했으며 1325점을 취득하여 12위에 올랐다. 2023년에는폴란드크라쿠프에서 열린2023년 유러피언 게임에 참가했고 단체전 동메달을 획득했다.
2024년 8월프랑스파리에서 열린2024년 하계 올림픽에 참가했으며 프랑스의엘로디 클루벨과대한민국의성승민을 누르고 금메달을 획득했다.
구야시레베시

구야시레베시(헝가리어:gulyásleves)는헝가리의쇠고기국이다.영어식 이름인굴라시 수프(영어:goulash soup)로도 알려져 있다. 보그라치구야시레베시와 같은 방식으로 만들지만,마늘,쿠민,캐러웨이씨 등을 넣고 묽게 끓인다. 짙거나 옅은 붉은색을 띠는 묽은국이며, 주요리가 아닌전채나부식으로 낸다.
헝가리어 "구야시(gulyás)"는 "목자"라는 뜻이며, "레베시(leves)"는 "국"을 뜻한다.
라드에양파를 볶다가,파프리카가루,쇠고기,캐러웨이씨,쿠민가루,후추,토마토 페이스트등을 넣고 함께 볶는다.육수나 물을 약간 넣어스튜한 뒤, 고기가 잘 익으면감자,당근,파스닙,셀러리,마늘,헝가리왁스고추등채소를 넣고 육수나 물을 부어 끓인다.밀가루에달걀을 넣고반죽한다음 손으로 뜯어 만든치페트케(csipetke)라는 작은파스타를 넣어 끓이기도 한다.
1956년 헝가리 혁명

1956년 헝가리 혁명(헝가리어:1956-os forradalom) 또는헝가리 봉기는헝가리 인민공화국(1949-1989년)과 헝가리 정부의소련종속정책에 반대한 전국적인 혁명이다. 헝가리 혁명은 1956년 11월 4일 소련군의 전차부대에 진압되기 전까지 12일간 계속되었다. 이 과정에서 수천명이 사망하거나 부상을 입었으며 약 25만명의 헝가리인이 타국으로 망명했다.
헝가리 혁명은 1956년 10월 23일부다페스트에서 대학생들이헝가리 국회의사당에 집결해 소련이스탈린주의식라코시 마차시내각을 통해 정치적으로 지배하고 있다고 시위를 열면서 시작되었다. 학생 대표단은 정치 및 경제개혁 요구를 담은16개조 요구문을 시민사회에 알리기 위해마자르 라디오방송국 건물 진입을 시도했지만 경비원들에게 구금되었다. 라디오 방송국 건물 밖의 학생 시위대가 대표단의 석방을 요구하자헝가리 국가보안국소속 경찰이 총기를 발사해 여러 명이 사망했다.
이 결과 헝가리인은 혁명민병대를 조직해 국가보안국에 맞서 싸웠고, 헝가리 공산당 간부나 경찰들은 잡히면 즉결 처형되거나린치를 당했으며, 정치범들이 석방되어 무장하였다. 각 지역에서는소비에트가 세워져 정치, 경제, 사회적 요구를 실현했으며헝가리 노동인민당의 권력이 급속도로 축소되었다. 결국너지 임레의 신내각은 국가보안국을 해체하고 헝가리의바르샤바 조약탈퇴를 선언했으며 자유선거를 재시행한다고 약속했다. 10월 말에는 격렬했던 전투가 진정되었다.
처음에는 헝가리 내 소련군 철수 협상이 진행되었으나, 1956년 11월 4일 소련은 헝가리 혁명을 진압하고 11월 10일까지 헝가리인과 전투를 벌였다. 헝가리 혁명을 진압하면서 헝가리인 2,500명과 소련군 700명이 사망했고 20만명이 넘는 헝가리인이 해외로 정치적 망명을 선택했다.
노동자·농민·국민은 스탈린주의 관료집단과 공포 정치에 반대해 도나우 강변의 바므 광장에서 반(反)정부집회를 열었다.
복수정당제에 의한 총선거, 헝가리 주재 소련군의 철수, 표현과 사상의 자유, 정치범의 석방 등 16개 항목을 요구하며 억압적인 체제에 억눌려왔던 불만을 한꺼번에 폭발시켰다. 시민들은 헝가리 국기에 동그란 구멍을 크게 뚫어 국기에 그려져 있던 국장을 떼어내고 건물 옥상 등에 걸려 있던 공산당의 상징인 붉은 별 등을 떼어내는 한편 도시 곳곳에 있던스탈린동상을 파괴하는 등 반정부 자세를 선명하게 드러냈다.
저널리스트인오베르소프스키 쥘러(Obersovszky Gyula)도 다음날인 10월 24일 ‘이가샤그(Igazság, 진실)’라는 제목의 일간지를 발행해 봉기를 한층 고무시켰다. 그는 신문발행으로 나중에 사형이 언도되어 형장으로 끌려갔다가 밤이 깊어 총살에 실패할 우려가 있다는 이유로 처형이 연기됐는데, 그 날니키타 흐루쇼프소비에트 연방수상이 봉기 관련자의 사형에 대한 철학자버트런드 러셀의 항의서한을 읽고는카다르 야노시헝가리 사회주의 노동당 제1서기에게 적당히 처리하도록 지시함으로써 살아났다.
정세는 시민의 개혁 요구에 유리한 방향으로 움직이기 시작했다. 공산당은 10월 24일 개혁파 인사너지 임레를 수상으로 지명했다.너지 임레는 정치범 석방, 비밀경찰 폐지, 소련군의부다페스트철수를 발표하고헝가리의바르샤바 조약기구탈퇴와 코메콘 탈퇴를 선언했다.
소련은 이 움직임을 ‘소련 간섭으로부터의 이탈’로 판단하고,11월 4일헝가리에 탱크 1,000대와 병사 15만 명을 투입해너지 임레정권을 힘으로 무너뜨렸다. 그 후 다시금 친소 정권이 세워지고 혁명군 지휘관이던너지 임레와팔 말레테르등은1958년부다페스트감옥에서 처형되었다.
헝가리 사회노동당

헝가리 사회노동당(헝가리어:Magyar Szocialista Munkáspárt마자르 조시얼리스타 문카스파르트, 약칭MSZMP)는1956년에 설립된헝가리 인민공화국의공산당으로1956년 헝가리 혁명사태 당시 헝가리 혁명노동자농민정부 수반인카다르 야노시가 창당하였다.1989년카다르 야노시의 실각으로 이 정당은 붕괴하고헝가리 사회당이 설립되었으나, 카다르를 지지한 인사들은 동명의 정당인헝가리 사회노동당을 설립하였다. 이후 이 정당은 헝가리 노동자당으로 개명되었다.
카다르 야노시가 1956년 10월 31일 헝가리 사회노동당을 창당하였다. 11월 1일에 이 정당은너지 임레정권을 대체할 혁명노동자농민정부를 조직했으며,소련과바르샤바 조약기구의 지지를 받아 사회노동당의 정부는 유일 합법 정부로 인정되었고구야시 공산주의를 선언하며헝가리 인민공화국을 제건하기 시작했다.
사회노동당은1956년 헝가리 혁명을 진압하는데 앞잡섰고반공주의폭도를 색출해 처벌하였다. 그러나 일반인 시위 가담자는 석방하거나 훈방 조치만 하는 등의 관용을 베풀었다. 시민을 겨냥한 카다르 지도부의 사회 통합 조치는 큰 인기를 끌었다.
1960년대 헝가리 사회노동당은 새로운 경제 체제를 시험하였고 그중 몇몇은 성공을 거두었다. 그러나 1970년대 서구권 국가에 대한 의존도를 높인 잘못된 정책을 추진했고, 이는 헝가리에 막대한 부채를 발생시켜 경재위기를 초래해 헝가리 사회노동당은 권력을 유지하기 힘들어졌다.
헝가리 원탁회의

헝가리 원탁 회의(헝가리어:Kerekasztal-tárgyalások)는1989년 혁명이 한창 진행중인동구권과폴란드 원탁회의의 영향을 받아헝가리 인민공화국부다페스트에서 개최된 회의이다. 회의는 질서 정연하게 집행되었고, 회의 결과헝가리 사회노동당이 40년간 철저히 고수해온일당제마르크스-레닌주의국가 운영 방침이 붕괴되고다당제,입헌제가 도입되었다.
헝가리 원탁회의는 헝가리 인민공화국을 붕괴시키는 결과를 낳았지만 회의 주제와 내용은 대중에게 알려지지 않았다. 그러나 동유럽의 봄의 열풍을 타고 헝가리에서도 다양한 성향의 야당이 창당되면서 시민 사회에 헝가리 사회노동당의 독재를 비판하는 여론이 조성되었고, 그 내용이 전반적으로 반영되었을 것이라고 짐작할 수 있다.
1989년 9월 18일 참가자 양측의 합의를 통해 헝가리 인민군 해산, 노동자 민병대 폐지 등이 일차적으로 이루어졌고 그 다음에 정부는 시위대의 여론을 수용하도록 압박을 받게 되었다. 무었보다 그해베를린 장벽의 붕괴를 목격한 헝가리 공산주의자들은구야시 공산주의가 종말을 맞았다는 사실에 동의할 수밖에 없었다.
그 이후 몇차례 회의가 있었지만, 양측의 첨예한 논쟁은 합의에 이르지 못했고 마침내 공산당 온건파 지도부가 백기 투항하며 회의는 끝났다. 이에 반발한 공산당 강경파는 탈당해헝가리 노동당을 세웠다. 1990년 7월 29일 헝가리 원탁회의는 시위대의 승리, 공산당의 패배로 끝났다.
회의 결과 참가자의 만장일치로 헌법 개정,헌법재판소설립 안건이 가결되었다. 그러나 선거제도 개혁, 국가 존폐는 의견이 갈려 부결되었다.
그러나 사회노동당의야노시 카다르등 강경파 지도부가 물러나고, 공산당이헝가리 사회당으로 재편되면서 전세가 역전되었고, 반대파는 국가 지도자들에게 공세를 가하며,헝가리 인민공화국해체를 요구했다. 1989년 11월 당국은 다당제를 도입했고 헝가리 인민공화국은 빠르게 붕괴되었다.
시위 주도자들은헝가리 제3공화국체제를 선포하고,계획 경제를 포기하고 시장경제를 도입하였다.
2024년 하계 올림픽 근대5종

2024년 하계 올림픽 근대5종(프랑스어:Pentathlon moderne aux Jeux olympiques d'été de 2024)은2024년 하계 올림픽의 정식 종목으로 진행된근대5종경기로2024년8월 8일부터8월 11일까지프랑스파리와베르사유에서 열렸다.
Азу

Азу́— традиционное блюдотатарской кухни, состоящее из обжаренных кусочковмяса(говядины,бараниныили молодойконины), тушёных спомидорами(или томатнымсоусом),луком,картофелем(обычно с ломтикамисолёного огурца) в остром соусе. Азу из баранины частотушитсясморковью, нарезанной тонкими кружочками.
Подобные блюда присутствуют и в кухнях других народов. Например, ввенгерской кухне—гуляш, врусской кухне—бефстроганов, вармянской кухне—чанах, в балканских странах —гювеч), у среднеазиатских народовКуурдак.
Бограч

Богра́ч(бограчгуляш,венг.bográcsgulyás— «гуляш в котелке») — густой мяснойсупс овощами ипаприкой, один из символоввенгерской кухни. Бограч представляет собойгуляш, приготовленный по традиции на природе, вкотелкена открытом огне, тем не менее, в современной Венгрии он присутствует в меню многих предприятий общественного питания, где его сервируют в глубоких тарелках или глиняных горшочках. Суп бограч известен также в кухнеЗакарпатья.
По мнению мэтра венгерской кухниКароя Гунделя, процесс варки гуляша и бограча един и начинается стушениякусочков мяса с обжаренным на сале и приправленным паприкойрепчатом луке. По мере необходимости в котелок добавляют воду, а по мере готовности — нарезанные кубиками картофель, зелёный перец, томаты и в конце засыпаютчипетке. Окончательное количество и консистенция бограча регулируется его разведением костнымбульономили водой. Гуляш и бограчгуляш существуют в многочисленных региональных вариантах, отличающихся пропорциями основных ингредиентов или наличием дополнительных продуктов: фасоли, свежей иликвашеной капусты,вермишелиили риса.
Гювеч

Гювеч(рум.ghiveci,болг.гювеч,тур.güveç) — обобщённое названиеевропейскоготрадиционного блюдамолдавской, румынской иболгарской кухни, являющихся, по существу, видомяхниииз мяса. Существует и ввегетарианскомварианте: из овощей с добавлением оливкового илиподсолнечного масла.
Подобные блюда присутствуют и в кухнях других народов (например, ввенгерской кухне—гуляш, вгрузинской—чанахи, в татарской —азу).
Когда он готовится в порционных горшочках (гювечетах), на почти готовое блюдо разбивается яйцо (желтокдолжен оставаться целым) и запекается до готовности. Это придаёт блюду изысканный вид.
Гювечем в Болгарии также называют огнеупорный глиняный горшок с крышкой, который используется для приготовления различных блюд. Небольшой гювеч называется гювече.
В основном готовится измяса(телятина,говядина,баранина,свининаикурятина) с добавлением большого количества всевозможных овощей, таких каклук,кабачки,баклажаны,морковь,бамия,помидоры,горох,зеленая фасоль,картофель, зелёнаяалыча,чеснок. Гювеч можно быть и только из овощей или с добавлением рыбы или фарша.
Мясо нарезается на небольшие кусочки. В зависимости от того, в чём готовится гювеч (в кастрюле, в духовке в глубокой, широкой форме или в традиционном глиняном горшке), его можно предварительно потушить.
Овощинарезаются крупно, чеснок добавляется целыми зубчиками. Когда блюдо запекается в традиционнои горшке, все продукты закладываются одновременно, заливаютсябелым вином, водой или бульоном и крышка горшка запечатывается тестом.
Приготовить гювеч можно за сравнительно короткое время, но на медленном огне он приобретает особенный вкус.
Жаркое

Жарко́е— мясное блюдо. Фактически — жареное мясо.
Блюдо из какой-либо части животного (без разделки на куски), запечённой в духовом шкафу или врусской печи. Название связано не с термином «жаренье», а с существительным «жар», «жара», поскольку блюдо приготавливается не на плите, а в самой печи, в её наибольшем жару.
В современной кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерскийгуляш— мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (часто — в горшочке).
В XIX веке вобедеиз двух кушаний обыкновенно первым подавалисуп, а вторым — жарко́е, если же обед состоял из многих кушаний, то жарким называли последнее подаваемоежареное, которым обыкновенно бывала живность или дичь, и к нему обыкновенно подавали ещё исалат.Мясомолодых животных, содержащее много воды (молодые поросята, ягненок, барашек), рекомендовалось жарить, дабы их мясо имело больше консистенции. Жаркое не советовали солить до окончания жарки, потому что соль, попавшая на мясо, извлекает из него сок, а задача хорошего жаренья состоит в сохранении сока в жарком. Жаркое теряло в весе около трети. При жарке мясо теряло несколько больше веса, чем при жарке английскихростбифов. Жирное мясо теряет в весе больше.
กูยาช

กูยาช(ฮังการี:gulyás,[ˈɡujaːʃ]) หรือกูลาช(อังกฤษ:goulash) เป็นสตู(หรือซุป)เนื้อสัตว์และผักที่ปรุงรสด้วยปาปริกาและเครื่องเทศอื่น ๆต้นกำเนิดมาจากฮังการีในสมัยกลาง กูยาชเป็นอาหารยอดนิยมซึ่งรับประทานกันเป็นหลักในยุโรปกลาง แต่ก็มีการรับประทานในส่วนอื่น ๆ ของยุโรปเช่นกัน มันเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของฮังการีและเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของประเทศ
ต้นกำเนิดของกูยาชย้อนไปได้ถึงสตูของคนเลี้ยงแกะชาวฮังการีในคริสต์ศตวรรษที่ 9ในช่วงนั้น เนื้อสัตว์ที่ปรุงและแต่งกลิ่นรสแล้วจะถูกทำให้แห้งโดยใช้ความร้อนจากแสงอาทิตย์เข้าช่วย จากนั้นจะถูกบรรจุลงในถุงที่ทำจากกระเพาะอาหารของแกะ โดยต้องเติมน้ำเพียงอย่างเดียวเพื่อให้รับประทานได้กูยาชในยุคเริ่มแรกไม่ใส่ปาปริกา เนื่องจากยังไม่มีการนำเครื่องเทศชนิดนี้เข้าสู่โลกเก่าจนกระทั่งคริสต์ศตวรรษที่ 16
รัฐโกยาช

โกยาช(โปรตุเกส:Goiás) เป็นรัฐในประเทศบราซิลตั้งอยู่ทางใต้กลางของประเทศ ชื่อของรัฐมาจากชื่อกลุ่มคนพื้นเมือง รัฐโกยาชเป็นรัฐอยู่ตรงกลางสุดและบราซิลและเป็นรัฐที่มีประชากรมากที่สุดในภาคกลางและตะวันตก ด้วยความแห้งแล้งอย่างสูงในฤดูแห้งแล้ง ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ไม่มีฝนตกทำให้ระดับแม่น้ำอาราไกวยาลงลึกไปถึงเกือบ 2 กิโลเมตร บริเวณชายหาด ทำให้เป็นจุดท่องเที่ยวของรัฐ
รัฐใกล้เคียง (หมุนตามเข็มนาฬิกาจากทางเหนือ) คือรัฐโตกังจิงช์,รัฐบาเยีย,รัฐมีนัชเจไรช์, เฟเดอรัลดิสตริกต์,รัฐมาตูโกรซูดูซูวและรัฐมาตูโกรซูในอุทยานแห่งชาติ Chapada dos Veadeiros เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ประกอบด้วยโกรกธาร, หุบเขา, สายน้ำเชี่ยวและน้ำตก สถานท่องเที่ยวอื่นเช่นเมืองประวัติศาสตร์โกยาชห่างจากเมืองโกยาเนียก่อตั้งในช่วงต้นคริสต์ศวรรษที่ 18 และเมือง Caldas Novas กับบ่อน้ำร้อนที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว 1 ล้านคนต่อปี
ครอแก็ต

ครอแก็ต(ฝรั่งเศส:croquette, จากกริยาcroquerแปลว่า "เคี้ยวดังกร้วม") เป็นอาหารทอดชนิดหนึ่ง มีส่วนผสมหลักหลากหลายชนิด เช่นเนื้อบด(เนื้อลูกวัวเนื้อวัวเนื้อไก่หรือเนื้อไก่งวง)สัตว์น้ำมีเปลือกปลาแฮมเนยแข็งมันฝรั่งบดหรือผักนำมาผัดกับซอสเบชาแมลหรือซอสสีน้ำตาล(บางครั้งยังใส่หัวหอมผัดเห็ดหรือไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) ปั้นให้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ทรงกลม หรือกลมแบน ชุบเกล็ดขนมปังไข่เครื่องเทศและสมุนไพรหรือส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นจึงนำไปทอดในน้ำมันท่วม ครอแก็ตได้รับความนิยมไปทั่วโลกทั้งในฐานะอาหารแบบประณีตและอาหารจานด่วน
มักมีผู้เสิร์ฟครอแก็ตมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงในมื้ออาหารช่วงวันหยุดฤดูหนาว เช่นคริสต์มาสส่วนในตำรับอาหารจานด่วน ครอแก็ตหลายแบบไม่ใช้มันฝรั่ง แต่ใช้เนยแข็ง เนื้อวัว หรือกูยาชบ่อยครั้งอยู่ในไส้ที่มีส่วนผสมของซอสเบชาแมล