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Nana (藝人)

Nana（韓語：나나，1991年9月14日—），本名林珍兒（韓語：임진아，英語：Im Jin A），韓國女演員、模特兒。女子音樂組合After School的第三期成員，同時也是After School的子團Orange Caramel和After School Red的成員，於2024年8月30日離開Pledis 娛樂及所屬組合。
Nana出道前曾去參加2009年亞洲超級模特兒大賽（參賽編號為26），後來加入以強勢風格的女子團體After School成為藝人，而Nana當時的造型是金色齊瀏海、煙燻妝與中性打扮，給人的初印象較為冷艷、神祕。此外Nana也是一位持有專業證照的化妝師，曾在MBC電視台《花束》節目上秀過證書，證明她是化妝師。
2010年6月18日，Nana與Raina、Lizzy組成子團橙子焦糖出道，憑借可愛風格的歌曲和舞台服裝，以及撒嬌的舞蹈，一公開演出便受到廣大喜愛。橙子焦糖與After School之間風格截然不同，初始本人無法適應，甚至在第一次舞台表演前，不敢穿著橙子焦糖的服裝出去，後來漸漸習慣，也感覺到橙子焦糖比預期受到歡迎。
2011年，進軍日本，有模特兒經驗的Nana經常獨自受邀參與日本大型時尚服裝秀走秀，
2012年，東京電視台更邀請Nana擔任日本時尚趨勢和走秀節目《Tokyo Brandnew Girls》的固定主持人之一。
2013年，Nana為了After School的第六張韓語單曲回歸勤練鋼管舞，練到雙腿留下多處瘀青，又在宣傳期錄影完音樂節目《Show Champion》後， 離開時不小心摔落舞台，導致骨盆受傷，最後經紀公司決定讓她暫停所有工作專心養傷。12月23日美國電影評論網站「TC Candler」公布每年評選世界百大美人排名，Nana奪下第二名。「TC Candler」評比更指出，從1999年以來就沒有人像她一樣首度入榜就登上如此高排名。
2014年，Nana加盟SBS實境綜藝節目《Roommate》，讓她的人氣一路飆高。Nana不僅在韓國國內參與《Roommate》的錄製，在上海東方衛視綜藝節目《女神的新衣》中也擔當重任。因《女神的新衣》節目而被中國廣大觀眾熟悉並喜歡，她多變的可塑性，獲得湖南衛視的青睞力邀加盟電視劇《相愛穿梭千年》，這也是Nana首次去中國拍戲。12月美國電影評論網站「TC Candler」公布每年評選世界百大美人排名，Nana拿下第一名。
2015年，Nana在中國市場從小螢幕躍上大銀幕，出演首部中國電影《杜拉拉追婚記》。12月美國電影評論網站 「TC Candler」發佈2015全球百大美女評選結果，Nana再度蟬聯第一，連續兩年奪得第一名。
2016年，Nana參演韓國國內電視劇《The Good Wife》，劇裡飾演一位律師事務所的調查員金丹一角，播出後演技表現獲得好評。而展露演技的Nana，在9月底成功加盟韓國電影《騙子》演出。11月Nana憑藉電視劇《The Good Wife》獲得第1屆Asia Artist Awards女子新人演員賞。
2017年11月20日，Pledis娛樂宣佈已經和Nana續約，令她成為第一個和Pledis續約的藝人，聲明表示以後將全力支援Nana成為萬能藝人。
2018年8月，Pledis娛樂宣佈已透過合法途徑跟《四子》的製作公司Victory Contents解除合約，並辭演 。
2019年3月，Nana出演OCN動作驚悚劇《Kill It》的女主角。同年4月，Nana出演KBS2的新水木劇《JUSTICE》，這也是Nana第二部擔任女主角的劇，播出後演技獲得好評，並於2019 KBS演技大獎獲得迷你電視劇部門女子優秀演技獎。
2019年11月19日，Pledis娛樂宣布與Nana再次續約。
2020年Nana跟蘇志燮及金侖珍領銜主演韓國電影《局中局》，該電影翻拍自西班牙推理片《佈局》。同年7月，Nana出演KBS電視劇《出師表》，飾演女主角具世拉，她的演出獲得觀眾一致好評，並於2020 KBS演技大獎獲得迷你電視劇部門女子優秀演技獎。
2021年3月，Nana出演MBC電視劇《Oh！珠仁君》，飾演女主角吳珠仁。
2021年5月28日Pledis娛樂宣布，Nana將與女演員全汝彬為雙主演一起在 Netflix 即將推出的劇集《天外謎蹤》出演，並飾演許寶拉。   
2021年12月8日，Nana與Pledis娛樂第三次續約。
2024年8月30日，Nana與Pledis娛樂滿約，離開合作15年的Pledis娛樂；並與SUBLIME簽約，成為旗下藝人。
蔡秀彬

蔡秀彬（韓語：채수빈，英語：Chae Soo-Bin，1994年7月10日—）本名裴秀彬，韓國女演員。
高一時因為出眾的外貌，被星探發掘走上演員之路；出道之初，就已透過多部廣告而出名。2015年主演第一次身為女主角的劇集《青鳥之家》，憑此劇獲得韓國電視劇節、大田電視劇節、KBS演技大賞等多項提名，並奪得2項女子新人獎。2017年以古裝劇《逆賊：偷百姓的盜賊》獲得MBC演技大賞的月火劇部門女子優秀演技獎，2018年以《狐狸新娘星》獲得SBS演技大賞的女子優秀演技獎，2024年以《現在撥打的電話》獲得MBC演技大賞的女子優秀演技獎。
Jisoo (歌手)

金智秀，MBE（朝鮮語：김지수，日语：キム・ジス，1995年1月3日—），是一位韓國有名的歌手和YG娛樂知名女子音樂組合BLACKPINK成員之一，2025年Jisoo舉行世界巡迴粉絲見面會大受欢迎。Jisoo主演韓劇《雪降花》的女主角也受到好評迴響，2023年3月31日正式發行首張個人專輯《ME》。2025年2月14日發行首張迷你專輯《Amortage》。
Jisoo早於2011年在YG娛樂年末選拔中被其經紀公司代表梁鉉錫選中，成為YG旗下的一名練習生，其練習生生涯長達5年之久。而繼同組合成員Jennie在2012年4月10日率先通過官方部落格公布後，YG娛樂也在同年5月4日首次公開Jisoo的黑白照，然而與Jennie一樣並未透露任何資料。
2013年1月15日及1月19日，YG娛樂再度公開Jisoo的照片及其個人資料，並且表明有計畫讓新女團於2013年上半季出道，然而至一月底，新女團仍未有出道消息，官方釋出相關資訊的動作也暫時到此為止。
在練習生期間，Jisoo已活躍於音樂錄影帶、電視劇及廣告對演出與代言，包括：
2016年6月15日，由YG娛樂官方公開為BLACKPINK的正式成員，是YG娛樂官方依序公開Jennie、Lisa後的第三位成員。
2016年8月8日，成為BLACKPINK的門面及領唱正式從團體出道，並隨組合發行首張單曲專輯《Square One》，雙主打曲為《口哨》及《Boombayah》。
2016年9月4日，Jisoo首次主持電視節目，為TWICE成員定延代班，與孔昇延、金珉碩攜手主持SBS旗下音樂節目《人氣歌謠》。
2017年2月5日，Jisoo正式和GOT7成員珍榮、與NCT成員道英成為該節目固定主持人，直至2018年2月4日結束該節目主持工作。
2018年7月14日，Jisoo擔任《意外的Q》嘉賓，透露她面試的歌曲是李恩美《我有愛人了》，與其他面試者的不同，因該曲是抒情歌，而非嘻哈或饒舌曲目。她也自行跟製作單位洽談出席節目，而沒有經過官方安排。
2021年12月18日，Jisoo以電視劇《雪降花》擔任女主角，正式以演員的身分出道。
2023年1月3日，Jisoo開設了個人的YouTube频道"행복지수 103%"。並表示Youtube頻道收益會全數捐贈做公益。
2023年3月31日，發佈首張個人專輯《ME》，作為組合最後一位solo出道的成員。
2023年11月29日，在2023年MAMA大獎獲得最佳女藝人獎、最佳女子個人舞蹈獎以及最佳音樂視頻獎。
2024年2月21日，宣布成立個人工作室BLISSOO。
2025年1月13日，Jisoo開始在她的社交媒體帳戶上發布預告視頻，預告一個神秘項目。在這段長達六秒的影片中，測謊儀的針頭在方格紙上刻畫出波長圖案，最後螢幕顯示日期為2月14日，透露了該項目的標題，海報上寫著“Amor Montage”，其標題為：愛的蒙太奇。1月26日，宣布首張迷你專輯《Amortage》將於2月14日發行，同時也公佈了迷你專輯發行前的時間表，專輯預購於2月3日開始。
2025年2月4日，宣布舉辦個人亞洲粉絲見面會，名為「LIGHTS, LOVE, ACTION!」, 場次包含：馬尼拉、曼谷、東京、澳門、台北、香港與河內。
BLISSOO（英語：BLISSOO）是一間韓國經紀娛樂公司。2024年由BLACKPINK成員JISOO於韓國成立，目前旗下藝人有JISOO。
韓國音樂著作權協會登記編號為10029199（页面存档备份，存于互联网档案馆）。
2018年，Jisoo與Coach展開合作，在9月和12月分別出席了在紐約及上海的時裝週，也為品牌拍攝雜誌畫報。
2019年6月第一次幫Cartier拍攝雜誌封面，8月19日受邀出席Dior首爾pop-up store的開幕活動，也是Jisoo與Dior第一次的接觸。９月17日，Jisoo出席Burberry在倫敦的時裝週，被安排在前排的位置，在古老的時尚品牌前排更是會讓報社、雜誌社爭相報導的，因為代表這個人很被品牌所看重。9月19日出席Cartier在首爾的活動。
2019年12月，Jisoo成為克里斯汀·迪奧（Dior）化妝品品牌「迪奧美容」（Dior Beauty）的韩國大使。
2020年7月，Jisoo被透露是迪奧的繆斯女神。9月也是Jisoo與Cartier拍攝了第一個合作廣告「Cartier-Panthere de Cartier系列」。
2021年3月6日，迪奧官方宣布，Jisoo成為該品牌時裝與美妝雙線的全球大使，使並開始出現在各大雜誌及看板進行全球廣告。
2022年5月25日，Cartier公開Jisoo成為最新一位全球品牌大使的好消息。品牌資深總裁Arnaud Carrez透過聲明表示：「想到要具體呈現La Panthère的氛圍時，我直覺性地馬上想到了Jisoo。她充滿自信與才華，完全不畏懼向世界展現她的才幹，而她也代表著新世代的聲音。」
截至2024年，Jisoo為Dior全球品牌時裝與美妝大使、Cartier全球品牌大使、護髮品牌Dyson全球品牌大使、運動品牌Alo品牌大使、服飾品牌SelfPortrait品牌代言人、Tommy Hilfiger全球品牌大使。
2021年，与KartRider Rush+（英语：KartRider Rush+）以及LINE公司旗下的LINE FRIENDS合作设计并推出了新角色——以自己的宠物狗为角色原型的Dalgom，还有启发于她的昵称「Turtle Rabbit Kim」的兔子「Chichi」。
梅塔特隆

梅塔特隆（希伯来语：מֶטָטְרוֹן‬，意為「神的僕人」；英語：Metatron或Mattatron），或稱作梅丹佐、麥達昶，是一位在猶太教與基督教出現的天使長。根據猶太人的中世紀偽經，他是以諾與挪亞的祖先。梅塔特隆從未在猶太塔納赫或基督教經文中出現過，但卻在《創世紀》第5章第24节「以諾與神同行、神將他取去、他就不在世了。」中被認為是帶以諾升天的天使。他主要出現於一些中世紀猶太神秘主義文本中，例如《以諾一書》和拉比文學，而在拉比文學中，他是最高權力的天使，並作天界的書記。在諸多大天使的候補中，最為宗教律法學人所偏好。祂有熾天使和智天使兩種位階的說法，在許多領域上和米迦勒相重疊。梅塔特隆相傳是以諾（挪亞的曾祖，塞特的長子）被米迦勒接上天堂化成的天使，所以他是天使團中年序最幼的。《出埃及記》第23章第20节、《以賽亞書》第2章、《創世紀》第32章中露臉的可能都是指梅塔特隆，被猶太人稱為「神的顯現」。而在伊斯蘭教中，祂則被稱爲Mīṭaṭrūsh。
與《塔木德》相關的以利沙·本·阿布亞（英语：Elisha ben Abuyah）（Elisha ben Abuyah，被認為是猶太教異端的猶太教士）說過，他進入天堂時，看見梅塔特隆和一班拉比在靜坐，於是他看着自己認為是真正的神的梅塔特隆說：「天上真的有兩個大國在！」（There are indeed two powers in Heaven!），拉比們解釋說，梅塔特隆不得不讓自己坐，因為祂的職能是天堂的抄寫員，寫下以色列的事蹟。
在《以諾三書》中有一段描述：梅塔特隆在以諾和雅列面前顯現，並說：
這本書的作者拉比·以實瑪利（英语：Rabbi Ishmael）也曾描述梅塔特隆如何引導以諾上天堂。另外，以諾三書也寫了梅塔特隆以兩種方式使以諾成為天使，分別是讓他成為一種原始的天使（9:2-13:2）或讓以諾轉型，以便他升天。
在中世紀的猶太主義中，祂有七十二個異名，例如「神的代理人」、「天上的書記」、「契約的天使」、「神貌的王子」、「天使的王」、「小耶和華」等。
另外，有些當時的猶太主義者指祂在《出埃及記》中，以小耶和華的身份用火柱幫助在空曠夜裡迷路的人民們認路，讓他們走出埃及的地盤。
而在卡巴拉中，祂則是第一質點「王冠」（Keter）的守護天使。
梅塔特隆以「火之天使」現身時，其背負着36對翼與三十六萬五千隻眼睛，其臉容比太陽更為燦爛。在所有天使中，梅塔特隆位階最高，是最強壯、最富智計者的「天使之王」，在天界中負責教導死去孩子們的靈魂，且為天王星的守護天使。
外山滋比古

外山 滋比古（とやま しげひこ、男、1923年11月3日—2020年7月30日），日本著名的语言学家、评论家、散文家。文学博士。前全日本家庭教育研究会（日语：新学社）总裁。
英文科科班出身，但其著作对语言学、修辞学、教育学、语义学、新闻学均有涉猎。长年致力于提倡和推广以“语言”为媒介的儿童情操教育。
著有《修辞的残像》、《近代读者论》等，对于文学方面的读者方法论颇有见地，并在《莎士比亚与近代》中展现了其前卫视角。此外，关于日语教育，著有《日语的逻辑》。对俳句亦有研究，发表过《省略文学》，《俳句化》等多篇知名评论。作为国语教科书的编撰者及各类考试的命题人闻名日本。
李敏鎬

李敏鎬（韓語：이민호，1987年6月22日—），韓國男演員，身高187公分，2006年以《秘密的校園》正式出道，2009主演《花樣男子》獲第45屆百想藝術大獎電視部門最佳新人獎後紅極一時，2013年主演《繼承者們》再創演藝事業高峰，2015年主演電影《江南1970》獲第52屆韓國電影大鐘獎最佳新人男演員獎, 2016年主演韓劇《藍色海洋的傳說》後獲選成為2017年韓國國家品牌大賞獲獎人，韓國國家Brand振興院也對於他在世界各地的影響力和對韓流發展貢獻給予了肯定，2017年5月12日以公益兵入伍（2019年4月25日退役）。2019年7月被委任為韓國文化體育觀光部與世宗學堂宣傳大使, 拍摄影片向全世界推廣韓文、韓國文化。2020年以《The King：永遠的君主》回歸小螢幕 。2021年參演美國Apple TV+劇集《柏青哥》，正式進軍海外市場。
2021年3月韓國電影振興委員會以過去10年裡，在韓國影劇界的參與度、獲獎記錄為標準，特別選出韓國電影界代表性男、女演員各100位，為韓國電影進行宣傳，名單中包括李敏鎬。而入選演員將參加國際宣傳活動「Korean Actors 200」，力求提升韓國演員在國際上的知名度。並將這些資料寄給坎城、柏林影展、全球性電影代理公司、時代雜誌、紐約時報等，讓韓國演員們能被國際影壇看到，以增加他們的曝光度。
李敏鎬有父母和一個姐姐，他與媽媽、姐姐感情非常要好。她媽媽曾說，他小時候學說話學得特別快，也喜歡看報紙，是聰明內向的小孩，不擅長在人前表演，所以讓他去學了演講。小學時，李敏鎬曾受教於足球國手車範根門下，表現優異，很受車教練賞識。李敏鎬曾說，當時比賽全年級沒有人能贏他。小時候夢想成為像朴智星一樣的足球選手。然而因在一次比賽中胳膊骨折，父親希望他能更專注學業，便沒有再繼續練下去。儘管沒有成為足球選手，練習足球仍造就了李敏鎬堅毅的性格，出色的球技也成為其日後出道的契機。演员李敏镐和维杰分享了他们的生日是 6 月 22 日。
從中學時代開始，由於外型出眾，在路上常被星探相中，便偶爾兼職模特兒，也好奇參加一些試鏡。直到高二那年，才認真考慮了演藝之路，與Starhaus娛樂的社長張英勳代表見了面。張代表回想初次見到李敏鎬的情形：「在敏鎬高二的寒假時經人介紹認識的。見面後，我看到了他身上的可能性，從第二年開始就一起工作了。」談及李敏鎬什麼地方吸引人，又說到：「敏鎬是天生就有雙美麗的眼睛和笑容的人。並且，當時給人的感覺也很舒服。他的眼睛是那種誰見了都會覺得『會成為好演員』的那種眼睛。我認為擁有美好笑容的人一定會成功。正因為如此，在他還是新人的時候，廣告的邀請接連不斷。」
在2014年的訪談中，張代表說到：「首次見到李敏鎬是高二的寒假，到現在有10年了。不是因為他是我們公司的藝人我才這麽說，但他的確是善良、充滿人性的朋友。他那時候年紀雖然小，但思想和大人一樣深刻、對別人也很照顧。從新人到現在這個高度，他一直都沒變。」向張代表提問李敏鎬對公司的意義時，張代表停頓了一會，接著說：「公司初創期時很困難，他也一直相信我，沒有動搖，很守信用。到現在這個高度了，雖然外界有很多誘惑，但他從來沒向我提出不合理的要求，而是繼續和公司共同前進，而且給公司、給工作人員帶來了很多希望，是個很成熟、很讓人感激的朋友。」從張代表沉穩的話中可以感覺到他對李敏鎬深深的信任，感受到了他們不是一般的公司所有者和簽約藝人的關係，更像是一同經歷過艱辛時期的夥伴。
2003到2005年間擔任練習生及廣告模特兒，在電視劇中只能擔任跑龍套的閒角。2003年的《玉琳的成長日記》中，飾演一位美術系學生；在2004年《男生女生向前走》(Non-stop)中，客串一名歌手；2005《愛情餐歌》中，飾演一名餐廳服務生。
一開始並不知道該怎麼演戲，為此苦惱了許多。自言第一次演戲時，有一個鏡頭，只是朋友叫他，他回頭的簡單動作，卻因為太緊張表情太不自然，所以重拍了40遍。回家的路上，因為太傷自尊，忍不住就嚎啕大哭了起來。此後努力的琢磨演技，漸漸培養了信心，所以後來遇上《花樣男子》的試鏡時，終於能自信的表現自己。
李敏鎬曾在受訪時笑談過往。在拍《愛情餐歌》時，因為他是個完全不重要的角色，吃完午餐後在拍戲現場睡著，醒來時竟然所有人都走了，完全沒有人來叫他，當時覺得很心酸。
2006年，由於EBS青少年電視劇《秘密的校園》在尋找足球踢得好，感覺又可靠的演員，於是李敏鎬獲得了第一個正式配角─朴斗賢，一名足球隊學生。與同為新人的朴寶英有對手戲。5月，李敏鎬通過《秘密的校園》朴斗賢一角，以藝名「李敏」正式出道。
《秘密的校园》導演李昌永（이창용）在一次採訪中回想：「李敏鎬是以擅長足球出線的，所以因為他運動好，長得帥，很有男子氣概，又是（演技）很值得信賴的配角，就選了李敏鎬擔任這個角色。」又說到：「在運動場上有足球的場面，他真的踢得很好。因為要跟著攝相機的方向走，所以要踢得很精準，甚至如果有球門柱的話，不是有橫梁嗎，我就說『希望能剛好踢到那裡』，他就不偏不倚地準確踢過去了，我也突然被嚇到了。」
然而，拍完《秘密的校園》，才剛要起步的演藝事業，卻在此時出現了重大的衝擊。李敏鎬和好友丁一宇等人，在出遊時發生交通事故，遭一酒駕車輛越線對向衝撞，肇事車輛內兩人全部死亡，李敏鎬也因此受了重傷，在病床上躺了七個月，膝蓋及右大腿皆須靠植入鋼釘支撐。大腿的鋼釘長達46公分，直到2009年演完《花樣男子》後才手術取出。李敏鎬在訪談中曾說：「醫院方面說：『如果不好好治療，有可能無法行走』，為這件事曾哭過很多次。現在如果遇到下雪天或下雨天，膝蓋關節就有疼痛感。」
剛起步的演藝事業被迫中斷，原本可能出演的《無法阻擋的High Kick》（台譯《搞笑一家親》）和《9局下半2出局》也無法出演。正值20歲的青春年華，卻遭遇到人生重大打擊，不確定以後還能不能走路，事業還能否繼續…種種對未來感到茫然的煎熬。但在家人的支持下，他讓自己保持樂觀，努力復健，也認真地思考了演技，成為對未來道路等問題思考的時間。他坦言這段經歷當時讓媽媽很傷心，至今對他仍是不想回想的過往。
註:（*）為該年度未調查區域註:（-）為未進前10名註: KOFICE 2019起調查結果改為（KPOP歌手和KDRAMA演員)分開排名。
緣起
簡介
宗旨
主題
Rewatadhamma Sayadaw

Ctihodný Dr.Rewatadhamma Sayadaw(prosinec1929–24. května2004) byl světově uznávaný učitelDhammy,Abhidhammyameditacevšímavosti a vhledu (satipatthána-vipassaná). Přednášel na mnoha předních univerzitách (Oxford,Cambridge,Zurich,Harvard,Columbia,Berkeley,Champagne). Po mnoho let byl viceprezidentemSvětové rady buddhistické sanghy(World Buddhist Sangha Council). Od roku 2000 byl nositelem titulunejvyšší znalec textů(Agga Mahá Pandita), akademických titulů MA. aPh.D.od roku 1964 respektive 1967.
Narodil se vBarměroku 1929. Ve dvanácti letech ordinoval a stal se novicem (sámanera), ve dvaceti letech pak mnichem s vyšším svěcením (bhikkhu). Už ve svých 23 letech obdržel nejvyšší titul ve znalosti jazykapália o rok později mu prezident republiky udělil titulSasanadhaja Siripavara Dhammacariya. O tři roky později obdržel státní stipendium a studovalsanskrt,hindía indickou filozofii na univerzitě v Benaresu (Varanasi), kde v roce 1964 dosáhl titulu MA a o tři roky později Ph.D. Poté zde působil jako univerzitní učitel, stal se hlavním editoremEncyklopedie Buddhistických technických termínůa napsal několik knih v pali a hindí. Za dva svazky komentářů v hindí k díluAbhidhammattha Sangahaobdržel od Hindí akademie cenuKalidasaza nejvýznačnější knihu roku, která je doposud jako učebnice užívána na mnoha indických univerzitách.
V roce 1975 přijal pozvání doAngliea usídlil se vBirminghamu, který se stal jeho základnou pro zbytek života. Inicioval založeníBirmingham Buddhist Viharaa byl jejím představeným až do roku 2004, kdy vedení instituce předal svému nástupci ctihodnému Dr.Ottaranyanovi Sayadawi. Z Birminghamu byl zván do mnoha zemíEvropy,USA,MexikaaBrazílie, kde jednak přednášel Dhammu na nejvýznačnějších univerzitách (Oxford, Cambridge, Zurich, Harvard, Columbia, Berkeley, Champagne), jednak vedl intenzivní kurzy meditace všímavosti a vhledu. Po mnoho let byl viceprezidentem Světové rady buddhistické sanghy jakož i zakládajícím členem Mezinárodně angažovaných buddhistů (International Engaged Buddhists; . Aktivně spolupracoval sOSNaAmnesty Internationals cílem nalézat mír a smíření, především vAsii. Od devadesátých let opakovaně navštěvovalČeskou republiku, kde přednášel Dhammu a společně s Dr.Mirko Frýbouvedl kurzy meditace všímavosti a vhledu.
Přestože od devadesátých let opakovaně navštěvoval Českou republiku, dosud nebyla do češtiny přeložena žádná z jeho knih. V angličtině jsou dostupné následující texty:
Sangak

Sangak(Persian:سنگک,Azerbaijani:səngək,Kurdish:sengek) ornân-e sangak(Persian:نان سنگک) is a triangularIranianwhole wheatleavenedflatbread.
InPersiansangakmeans "pebble". The bread is baked on a bed of small river stones in an oven. There are usually two varieties of this bread offered at Iranian bakeries: one that has no toppings; and a more expensive variety traditionally topped withonion seedsbut more commonly withsesame seeds,or, more rarely, withcumin,black cumin,carawayor even dried aromatic herbs.
Sangak bread was traditionally the bread of thePersian army. It is mentioned for the first time in the 11th century. Each soldier carried a small quantity of pebbles which at camp were brought together to create the "sangak oven" that would bake the bread for the entire army. It was eaten with lambkabab.
The bread has always been widely eaten in the territory of present-dayAzerbaijan, but following theSoviettakeover in 1920, it has become less common.The Soviets mandated centralized, industrial mass-production of bread, a modernization which was not amenable to traditional, hand-formed sangak.In neighbouring Iran, however, sangak has never lost its popularity.
Sangak is always made from a veryhigh-hydration dough. After the dough is prepared, usually with a large mixing machine, quantities of the sticky dough are scooped up by the baker and spread into a rough triangle on an oiled metalbread peel. The baker then applies toppings if any are used. The peels used for sangak have very long handles, sometimes almost 3 meters (10 ft). The baker uses this handle to tip the formed dough onto a large tray that often rotates within the oven, which is usually gas-fired. This tray is covered with smooth river stones, which give sangak its characteristic corrugated texture and combination of thick, chewy regions separated by thin and crispy borders.
The baker must carefully allow the formed dough to slide off the oiled peel while at the same time using the peel to stretch the dough over the stones as much as possible. A triangle of formed dough may be nearlyequilateralwhen it is arranged on the peel but is stretched into a tallisosceles trianglewhen it is poured onto the hot stones. This action requires a great deal of experience and some bakeries advertise the skill of their bakers by claiming to have the longest sangak in their city or region.
After the bread has completed roughly 3/4 of a circuit through the oven, it is removed with a three-pronged hook on a long pole. In bakeries that use rotating ovens, this is often accomplished through a separate portal than that used to lay the dough on the stones. The bread is then sometimes folded in half but always thrown onto a wide-gauge metal meshwork. The hot bread is thrown down with some force to dislodge any small pebbles that may have become attached during baking. It then cools for a time on this meshwork. The bread is then hung from nails on the bakery's walls or bought fresh off the grate by patrons as soon at it can be handled.
Sangak Safarov

Sangak Murodovich Safarov(Tajik:Сангак Муродович Сафаров; 1 January 1928 – 29 March 1993) was a Tajik paramilitary leader and warlord who was one of the leaders of thePopular Front of Tajikistanduring theTajikistani Civil War. Also known asBobo Sangak, although he did not hold high positions in the government, for some time he was considered by many to be almost thede factoleader ofTajikistanbecause of his position in the Popular Front.
He was born on 1 January 1928 in the village ofDangara. Safarov was aKulabi Tajik.His father was purged in 1935, his older brother was convicted and shot in 1939, and his two younger brothers died of hunger. In 1951, Safarov was sentenced to 1 year in prison for stealing a car, then in 1957 he was convicted of hitting a pedestrian, which led to death. After serving another term of imprisonment, Safarov worked as a barman in the central park ofDushanbe, but in 1964, he killed aChechenracketeer, after which he was convicted and spent 23 years in prison.
In June 1992, during theCivil War in Tajikistan, his supporters staged an armed uprising in Kulob. On July 28, 1992, a ceasefire was declared, but Safarov stated that his people would not lay down their arms until the opposition government resigns. In September, Safarov, with the active support ofRussianSpetsnazcolonelandmilitary intelligenceofficerVladimir Kvachkovlaunched an offensive in Dushanbe. In Kulob, Safarov's units put the biggest pressure on theUnited Tajik Opposition, and in early October, his forces seized the capital.
He is also credited with organizing the killing former Tajik PresidentQadriddin Aslonovin November 1992.After the 16th session of the Supreme Soviet, Safarov did not receive any official position, remaining the leader of the Popular Front. At the same time he had unlimited power, as many members of the government feared the Popular Front and its influence.
He was assassinated on 29 March 1993 alongsideFaizali Saidovafter an armed clash at the latter's house.The clash reportedly occurred during an argument over the fate of Tajik refugees inAfghanistan,and it is often believed that they killed each other.Despite this, there are also theories that they were both killed by government forces.The national government declared astate of emergencyafter their deaths.
31 March was declared a day of mourning. Safarov was buried in the city ofKulobin theKhatlon Region. The funeral was attended by Chairman of theSupreme SovietEmomali Rakhmonovand Prime MinisterAbdumalik Abdullajanov.
Safarov's first marriage was with an Ossetian woman, Tonya, with whom he had a son, Igor. In 1978, after his release from prison, he entered into a second marriage with a 17-year-old Tajik woman, who bore him 4 daughters and 4 sons. His third marriage with a nurse named Mehri in 1992.
Safarov has been described as a "butcher", with opposition journalist Timur Klychev claiming Safarov entered a village recently and sworn "to destroy all the men from Garm and make the women into slaves."
The Tajik Higher Military College was named after Sangak Safarov (in 2002 it was renamed theMilitary Institute of the Ministry of Defense).
Tabriz meatballs

Tabriz meatballs(Persian:کوفته تبریزی,romanized:kufteh Tabrizi), also known askoofteh Tabrizi, are a variety ofIranianmeatballs from the city ofTabriz.The dish normally consists of a large meatball including rice, yellow split peas, herbs and other ingredients, and its juice which is served in a separate dish with shreddedsangakorlavashbread before the main course.
The ingredients are ground beef, rice, yellow split peas, leeks, mint, parsley, onion and spices, wrapped around a core of boiled egg, walnut, fried onion and driedapricot. Thekufteharebraisedalong with fried onions, tomato paste and barberries.
Some versions are wrapped around a small stuffed bird before stewing.
Kufteh Tabrizimeans 'meatball ofTabriz'. The word is derived fromkūfteh: in Persian,kuftan(کوفتن) means 'to beat' or 'to grind'.
Isfahan beryani

Isfahan beryan(بریان اصفهان) is one of the traditional dishes ofIsfahan, Iran, fried meat served on a piece of bread (usuallysangak) with onion and greens on the side.
It is cooked and sold in unique restaurants (beryanis), and is not usually served along with other foods;locals call it "beryun"  (بریون).
Jean-Baptiste Tavernierhas written about this food in his own journal.Jean Chardinhas written two accounts about beryani.Abbas the Great's Noorullah personal chef has too provided a recipe.
Yeralmakbabı

Yeralmakababı(az.-əski.یئرالماکابابی‎) —Cənubi AzərbaycanınxüsusiləUrmiyaşəhərinəməxsus olanfastfudyeməyi.
Cənubi Azərbaycandakartofayeralma deyilir. Kartofutəndirdəkababedir və sonrada çörəklə yeyirlər. Buna gözə də bu yeməyəYeralmakababıdeyilir.
Yaralmakababı adətən Yaralmakababı adlandırılan dükanlarda təklif olunur.
Savə şəhristanı

Savə şəhristanı—İranınMərkəzi ostanınşəhristanlarından biridir. Şəhristanın inzibati mərkəziSavə şəhəridir.
2006-cı il əhalinin siyahıya alınmasına əsasən, şəhristanın əhalisi 235,843 nəfər və 63,672 ailədən ibarət idi.
Vəsilə Əhmədova

Əhmədova Vəsilə(Əhmədova Vəsilə Abduləli;1948.Əyyublu,Tovuz rayonu,Azərbaycan SSR,SSRİ) — tarixçi.
1970-76-cı ildə S.Kirov adınaBakı Dövlət UniversitetiTarixçiixtisasına yiyələnmişdir.
Çörəkbişirmədə xalq ənənələri. *“Elm və həyat” jurnalı, B., 1982
Azərbaycanda ovçuluq tarixinə dair (Qərb zonasınınmaterialları əsasında) Azərb. EA-nın Məruzələr jurnalı. 1993, № 8
“Tovuz rayonununyeməkləri və içkiləri”. Azərbaycan Arxeologiyası Etnoqrafiyası jurnalı. Bakı, 2010, №2
Frente Popular de Tayikistán

ElFrente Popular de Tayikistánfue unmovimiento políticoymilitarque surgió enTayikistánen junio de 1992. Fue uno de los principales participantes en laguerra civil tayika, luchando a favor del gobierno y en contra de laOposición Tayika Unida.​
El movimiento fue fundado por Sangak Safarov y Safarali Kenjaev, ganando rápidamente amplia popularidad dentro del gobierno tayiko. Para otoño de 1992 se unieron a sus filasmilicianos, oficiales de la desaparecidaKGBde laRSS de Tayikistán, agentes de lafuerzas especialesy militares, y para finales de 1992 se unieron los partidarios del depuesto presidenteRahmon Nabiyev,derrocado en septiembre de ese año.​
Con el fin de la guerra, el movimiento también se disolvió, esto el 27 de junio de 1997.
«Таджикистан после 1991 года» [Tayikistán después de 1991].Atlas político del presente(en ruso).
«СТУДЕНТАМ К ЭКЗАМЕНАМ: ГРАЖДАНСКАЯ ВОЙНА В ТАДЖИКИСТАНЕ (1992-1997ГГ.). ПРИЧИНЫ, ХОД, ПОСЛЕДСТВИЯ И УРОКИ. ЧАСТЬ I.» [GUERRA CIVIL EN TAYIKISTÁN (1992-1997). CAUSAS, CURSO, CONSECUENCIAS Y LECCIONES. PARTE I.].Centro de análisis de la Universidad Estatal de Moscú(en ruso). Archivado desdeel originalel 30 de septiembre de 2019. Consultado el 18 de diciembre de 2020.
Barbarí (pan)

Elbarbarí(enpersa:نان بربری‎translit.nān-e barbari) es un tipo depan planopersa. Es uno de los panes planos más gruesos. Es extensamente conocido como "Persian Flatbread" en losEstados UnidosyCanadá.​​
Barbaríes un término iraní obsoleto que hace referencia a las personas de etniaHazaraque viven enJorasán. Este tipo de pan fue horneado por primera vez por los Hazaras y llevado aTeherán, haciéndose popular durante laDinastía Kayar. Los Hazaras ya no son conocidos como barbaríes (es decir, "bárbaros"), pero el pan se sigue llamandonān-e barbarien Irán; los Hazaras, sin embargo, se refieren a este pan comonān-e tanoori(pan hecho al hornotandoori).​
El pan tiene normalmente un longitud de 70 a 80cm y un ancho de 25 a 30cm.​ Es el tipo de forma que más se hornea en Irán. Se sirve en muchos restaurantes acompañado de queso Lighvan, un tipo de queso de leche de oveja similar alqueso feta.​
Tabriz köftesi

Tabriz Köftesi(enazerí:Təbriz küftəsi, تبریز کوفته سی), también conocido comoKufteh Tabrizi(enpersa:کوفته تبریزی‎),​ es una receta dealbóndigairaníque es originaria de la región Noroeste de Irán, más concretamente, de la ciudad deTabriz.​ El plato normalmente incluye una gran bola de carne acompañada dearroz,guisantes amarillos, hierbas y otros ingredientes y su zumo, que se sirve en un plato separado con panSangakoLavashdesmenuzado antes del plato principal. Aunque la base del plato, es la carne, existen alternativasvegetarianas.​​
Tabriz KöftesioKufteh Tabrizisignifica "albóndiga de Tabriz". La palabra deriva deKūfteh: enpersa,kuftan(کوفتن) significa "golpear" o "moler".​​
Los ingredientes completos soncarne molida,arroz,guisantes amarillos,puerros,menta,perejil,cebollay especias persas para la masa yhuevo duro,nuez,cebolla fritayalbaricoqueociruelaseca para el núcleo del Kufteh.​
Primero se debe hervir el arroz y los guisantes partidos por separado durante quince minutos. Se corta una cebolla en trozos pequeños y se fríe enaceite vegetal. Se mezclan y cortas todas las verduras en trozos pequeños. Se ralla otra cebolla en trozos pequeños y se drena su jugo. Se mezcla toda la carne picada, la cebolla molida, el arroz hervido, los guisantes hervidos y las verduras con especias azerbaiyanas y sal y se aplasta todo. Se debe hacer una bola molida a partir la pulpa y se pone el albaricoque, con el huevo hervido en el medio. Se agrega la pasta de tomate yagracejosa la cebolla frita y se fríe durante un par de minutos otra vez, luego se vierte agua dentro de ella y se calienta hasta que hierva. Se colocan cuidadosamente las albóndigas dentro de la mezcla hirviendo y se mantiene hirviendo durante media hora. El Küfte y elcaldose sirven por separado en la mesa. El caldo frito es la sopa y lacarne de resse come como segundo plato.​
Sangak

Sangak(enpersan:سنگک/sangak; enazéri:səngək) ounan-e sangak(enpersan:نان سنگک/nân-e sangak) est un pain iranien, plat au levain de blé entier, rectangulaire ou triangulaire.
Traditionnellement, le plat est préparé à partir d’une pâte cuite sur un lit de pierres chaudes dans un four. La recette comprend tout d'abord une fermentation de deux heures, suivi d'un étirement de la pâte sur le lit de pierres. Une fois cuite, la pâte est secouée fortement pour en déloger les quelques graviers incrustés.
Sanen persan signifie littéralement « petite pierre » ou « caillou ».Sangak, ou plus précisémentnan-e sangak, se réfère au pain. Les boulangeries spécialisées dans la fabrication de cemetstypique se sont depuis modernisées et les plaques chauffantes bosselées ont remplacé les petites pierres.
Son origine remonte à l’Empire perse, dont chaque soldat de l’armée portait avec lui un petit sac de pierres. Ces dernières étaient alignées dans des fours enargile, les fours àsangak, servant à cuire le pain de toute l'armée.
Ce pain était traditionnellement celui des classes aristocratiques ou militaires perses. Les boulangeries saisonnières le préparaient le plus souvent en hiver.
Il est mentionné pour la première fois auXIsiècle. Chaque soldat portait une petite quantité de cailloux qui étaient ensuite assemblés au camp pour créer le four àsangakqui servait à cuire le pain pour toute l'armée.
Lesangakest également utilisé au moment de la cérémonie de fiançailles ; il est alors cuit en grand format et décoré demielet de sésame.
Ce pain est souvent consommé avec une brochette d'agneau.
De nos jours, il est aussi servi au petit déjeuner avec duthé noirsucré et dupaneer lighvan(fromage à base de lait de brebis).
Le pain a toujours été largement consommé sur le territoire del'Azerbaïdjanactuel, mais après la prise de contrôle par l'Union soviétique en 1920, il a perdu sa popularité. Les Soviétiques ont opté pour la production en masse de pain, une option qui n’était pas possible pour lesangaktraditionnel, formé à la main. Dans les pays voisins de l’Iran, lesangakn'a jamais perdu sa popularité.
Il existe généralement deux variétés de ce pain : une sans garniture, et la variété la plus chère, garnie de graines de pavot et/ou de graines de sésame.
Auparavant, les graines depavot à opiumétaient utilisées à cette fin, ce qui est maintenant interdit.
Barbari

Le painbarbari(persan: نان بربری) ounān-e barbariest une variété depainplat très populaire enIran. C'est l'un des pains plats les plus épais.
Il est connu sous le nom de « pain plat persan » aux États-Unis et au Canada.
Ce pain est une des quatre variétés de pain quotidien des Iraniens :sangak,lavashettaftan.
Lebarbariest un pain plat, long et ovale, souvent parsemé desésame. Il mesure généralement de70à80cmde long et25à30cmde large.
Le goût et l'odeur de ce pain sont dus à l'utilisation d'une combinaison d'eau et d'un peu de levure chimiquequi est baignée avant la cuisson par-dessus le pain par le boulanger.
Il est souvent utilisé aupetit déjeuneravec du fromage deKhorasan(semblable à lafeta) et duthé.
Taftan (pain)

Taftan,taftoonoutaftun(persan:تافتونounān-e barbari) est un pain à la farine levée des cuisines persane, pakistanaise et indienne (notammentUttar Pradesh).
Ce pain est fait avec du lait, duyaourtet des œufs et cuit dans un four en argile. Il est souvent parfumé au safran et d'une petite quantité de poudre decardamome; il peut être décoré de graines telles que les graines depavot.
Koubideh

Kabab koubideh(enpersan:کباب کوبیده/kabâb kubide) ou simplementkoubideh(enpersan:کوبیده/kubide) est un platiranienà base de viandekababpréparée à partir deviande hachéed'agneau ou de bœufLa viande est souvent mélangée avec des oignons hachés ainsi que des épices :safran,curcuma,sumac, poivre et sel.
La tradition veut que le plat ait été inventé par des soldats au Moyen Âge, qui auraient utilisé leurs épées pour griller de la viande en plein champ lors d'incendies.Koubidehoukoubidehse réfère au style selon lequel la viande a été préparée. À l'origine, la viande était placée sur une pierre plate et brisée avec un maillet en bois. Ce mets est cuit sur unebrochetteappeléeسیخ(six[siːx]) enpersan.
La viande est composée d'agneau ou de bœuf (en général 20 % de matières grasses et 80 % de viande, hachée deux fois pour obtenir la consistance voulue). À la viande peuvent être ajoutés, suivant les recettes du sel, parfois de la poudre d'ail et de la poudre decéleri, du poivre noir, dusumac, de l'oignon finement râpé (le jus est pressé et réservé pour plus tard) et éventuellement un jaune d’œuf par livre de viande. Tous les ingrédients sont mélangés, couverts et laissés à mariner au réfrigérateur pendant au moins quatre heures ou toute la nuit.
Lekabab koubidehest grillé en brochettes, traditionnellement sur des braises de charbon et est servi traditionnellement avec duzereshk polo(poloest le mot iranien pour «riz pilaf»), riz préparé avec de l'huile, du sel, du safran et deszereshk(زرشک, en persan ; il s'agit de baies d'épine-vinettecuites avec dumielet du safran), accompagné par des tomates et des oignons grillés. Le sumac est habituellement servi comme une garniture de table.
Lekabab koubidehau poulet est réalisé à l'aide de ciboulette ou d'oignons verts, de persil, de sel et de poivre. En revanche, on utilise traditionnellement pas de curcuma ni de sumac. Il est servi avec dubaghali polo(riz à l'anethet auxfèves).
Lukar Jam Atsok

Lukar Jam Atsok, (né le3 février 1969à Sangak,Shinghai,comté de Tsolho), enAmdo.
Les autorités chinoises l'ont arrêté enmars 1993, en même temps que ses amisTsegön GyaletNamloyak, à sonretour au Tibetaprès avoir étudié pendant un an enIndedans uneécole tibétaine en exil. Ne pouvant mener une vie normale en raison d'un harcèlement constant, il avait décidé de fuir leTibet, mais avait été arrêté sur son chemin vers l'exil aucomté de Dhingri,préfecture de Shigatsé. Après plus d'un an de détention à laprisonde Shigatse Nyari et de Seitru dans larégion autonome du Tibet, la Cour populaire intermédiaire de Tsolo l'a condamné le28 juillet 1994à 18 ans de prison, avec comme accusations « contre révolutionnaire », « activités séparatistes » et d'être l'animateur de « crimes contre révolutionnaires ». Il a ensuite été détenu àTerlengkhaau centre de détention duBureau de sécurité publique.Torturédurant sa détention, il a été libéré le28 avril 1995relative pourraison médicaleaprès qu'il soit tombé gravement malade et ne pesant plus que 30 kg.
Il quitta le Tibet après avoir récupéré de sa maladie et est arrivé àDharamsalaen Inde, le17 novembre 1997. Il a travaillé dans l'aile de recherche et d'analyse du Ministère de la sécurité de l'Administration centrale tibétainedu14dalaï-lamajusqu'en5 mars 2005. Il est ensuite devenu président deGu-Chu-Sum Mouvement du Tibet, une organisation dédiée au bien-être des anciens prisonniers politiques à Dharamsala, en Inde. Il est aussi un écrivain et un poète.
Favorable à l'indépendance du Tibet, il est candidat à l'élection du Premier ministre tibétain de 2016et reçoit l'investiture duCongrès National Tibétain, un parti politique tibétain prônant l'indépendance du Tibet. Lukar Jam Atsok est éliminé dès le premier tour de l'élection. Il était opposé à deux autres candidats Panpa Tsering etLobsang Sangayqui est élu.
Sangak

Ilsangak(inpersianoسنگک‎; inazerosəngək; incurdosengek‎) è un tipo dipane bassodellacucina iraniana. Esso ha un impasto sottile e lungo. La sua forma triangolare è data dalla cottura su un piano inclinato.
L'origine del nome è data dalla parolasang, che in persiano significa "pietra".Il termine viene menzionato per la prima volta nel dizionarioBurhan-i Qatidel 1683 di Khalaf Tabrizi, che lo definisce "un pane cotto su pietre calde".
Nel calendario del comitato dei fornai iraniani del 10 maggio 1947 è presente una leggenda secondo cuiʿAbbās I il Grande,avendo visto le sue truppe in difficoltà, si sarebbe consultato con la sua corte per far fronte al problema della mancanza di pane. Il consigliereBahāʾ al-dīn al-ʿĀmilīavrebbe quindi suggerito di costruire dei forni che sarebbero stati riempiti di ciottoli caldi, in modo da poter introdurre più pagnotte contemporaneamente. Ciò avrebbe portato alla creazione deisangakis, i forni che producevano il sangak.
In contrasto a questa leggenda andrebbe il ritrovamento di un forno contenente ciottoli nei pressi delcastello di Irajpresso la città diVaramin. Ciò farebbe pensare che il sangak esistesse già nell'Iran preislamico.
In passato, la farina adoperata per il sangak veniva prodotta da mulini in pietra. Il grano più usato era quello bianco, in quanto questo colore era ritenuto più adatto per il pane. In tempi più moderni, essa viene prodotta inmulini a cilindritramite un processo che permette di ottenere un tipo di farina molto simile a quella tradizionalmente usata in passato.
Il sangak viene cotto in un forno tradizionalmente alto con una piccola apertura, contenente al suo interno una superficie dighiaiapendente verso l'alto sulla quale viene steso l'impasto ancora bagnato. Una volta cotto, il pane acquista una certa ruvidità sul lato inferiore che è data dalle pietre roventi su cui è stato cotto. Dopo la cottura esso viene generalmente appeso con un chiodo oppure steso su una griglia.
Nelle grandi città iraniane vi sono dei forni più moderni che al posto delle pietre possiedono delle righe di piccoli dossi di produzione industriale. Ciò permette al pane di cuocere più velocemente e di acquisire una forma più regolare.
Il poetaMohammad-Hossein Shahriardescrive la preparazione del sangak in una poesia dedicata a un panettiere. Egli inoltre elogia le qualità dei fornai:
Pane Barbari

Ilpane Barbari(Lingua persiana: نان بربری traslitterato:nân-e barbari) è un tipo di pane lievitato usato dagliHazarainAfghanistane inIran. Ha la consistenza di unafocacciamolto spessa ed è comunemente condita con semi disesamoocuminonero.
Una sua caratteristica è la copertura croccante simile aipretezel, dovuta allareazione di Maillardche avviene durante la cottura.
Prima della cottura viene glassato con una miscela dibicarbonato di sodio, farina e acqua.
サンギャク

サンギャク（ペルシア語:سنگک,アゼルバイジャン語:səngək）は、イランやアゼルバイジャンの伝統的なパンである。ナーネ・サンギャク（ペルシア語:نان سنگک,ラテン文字転写:nān-e sangak）ともいう。小麦を練った生地にパン種を入れ発酵させて作る。形状は平たく、三角形か四角形につくる。
11世紀の文献における言及が、サンギャクに関する最も古い言及である。昔のペルシア兵はおのおの、小石を詰めた袋を持っており、パン（ナーン）を焼くときにパン焼き窯にその石を並べたのがナーネ・サンギャクのはじまりとされる。このようにかつては軍兵の食糧であったとされるが、現代では、毎日の食卓に上る非常に身近な食べ物である。
焼く前に小麦粉に水を加えて練って作った生地にパン種を入れ、を2時間寝かせて発酵させる。その後、石の上に置いて焼く。焼き終わったら、生地にくっついた小石を取り除くため、生地を強くゆする。
パン焼き窯の熱した岩床の上に生地を置いて焼成するのがサンギャクの伝統的な作り方である。21世紀現代では、サンギャク作りはすでに近代化しており、生地に凹凸をつけて焼くための小石はそのような凹凸が設けられた鉄板に置き換えられている。
サンギャクは、プレーンのものと、ケシやゴマの実などをまぶして風味を加えたものとの2種類に大別できる。
サンギャクは婚約の儀式の際に供される食べ物でもある。この場合のサンギャクは、ハチミツとゴマが振りかけられた大きなものが作られる。
サンギャクはよく、子羊肉の串焼きとともに食べられる。
現代では、サンギャクは、砂糖を入れた紅茶（牛乳等を入れないブラック・ティー）、羊の乳から作ったチーズであるパニール・リーグヴァーンとともに、朝食としてもよく食べられている。
現代のアゼルバイジャン共和国の圏内では常に食べられ続けていたが、ソビエト連邦の支配を受けるようになった1920年代以後、消費量が減った。ソ連の体制はパンの大量生産に最適化されたため、手作りのサンギャクは大量生産されたパンに代替された。隣国イランではこのようなことは起こらなかった。
薬師如来

薬師如来（やくしにょらい、サンスクリット語:भैषज्यगुरु、Bhaiṣajyaguru、バイシャジヤグル）、あるいは薬師瑠璃光如来（やくしるりこうにょらい）は、大乗仏教における信仰対象である如来の一尊。大医王、医王善逝（いおうぜんぜい）とも称する。
三昧耶形は薬壺、または丸薬の入った鉢。種字は尊名のイニシャルのバイ(भै、bhai)。
薬師如来が説かれている代表的な経典は、永徽元年（650年）の玄奘訳『薬師瑠璃光如来本願功徳経』（薬師経）と、景竜元年（707年）の義浄訳『薬師瑠璃光七佛本願功徳経』（七仏薬師経）であるが、そのほかに建武〜永昌年間（317〜322年）の帛尸梨蜜多羅訳、大明元年（457年）の慧簡訳、大業11年（615年）の達磨笈多訳が知られている。
薬師本願功徳経では、薬師如来は東方浄瑠璃世界（瑠璃光浄土とも称される）の教主で、菩薩の時に12の大願を発し、この世門における衆生の疾病を治癒して寿命を延べ、災禍を消去し、衣食などを満足せしめ、かつ仏行を行じては無上菩提の妙果を証らしめんと誓い仏と成ったと説かれる。瑠璃光を以て衆生の病苦を救うとされている。無明の病を直す法薬を与える医薬の仏として、如来には珍しく現世利益信仰を集める。
密教経典としては「薬師瑠璃光如来消災除難念誦儀軌」「薬師七仏供養儀軌如意王経」等がある。
真言宗では両部曼荼羅に記されていないが、東寺の金堂本尊（重要文化財）であり、醍醐寺の上醍醐や薬師堂の本尊（国宝）であり、国家鎮護の如来として多くの真言宗寺院の本尊として重視されている。「覚禅抄（東密）」において胎蔵大日如来と同体と説かれている。雑密系の別尊曼荼羅では中尊となる事も多い。
一方で伝統的に朝廷と結びつきが強かった天台宗（台密）では、薬師如来が東方浄瑠璃世界の教主であることから、東の国（日本）の帝である天皇と結び付けられもした。「阿裟縛抄（台密）」で釈迦如来・大日如来と一体とされているが、顕教での妙法蓮華経に説かれる久遠実成の釈迦如来＝密教の大日如来との解釈と、釈迦如来の衆生救済の姿という二つの見方による。
東方の如来という事から五智如来の阿閦如来とも同一視される（例：高野山壇上伽藍金堂）。
チベット仏教（蔵密）でもよく信仰されており、しばしばチベット僧により日本でも灌頂（かんじょう）が執り行われる。
十二の大願は以下の通り。
義浄訳「薬師瑠璃光七仏本願功徳経（七仏薬師経）」や達磨笈多訳「薬師如来本願経」では、薬師如来を主体とした七尊の仏の本願と仏国土が説かれる。天台密教では、円仁から始まったとされる七仏薬師法が息災・安産をもたらすとして重要視され、8-9世紀には藤原摂関家で同法による安産祈願が行われた。
江戸幕府初代将軍の徳川家康は、没後に神格化が進められた。当時徳川将軍家のブレーンであった天海大僧正などの働きもあり、天台宗系の山王一実神道によって家康は薬師如来を本地とする権現とされ、朝廷より「東照大権現」の神号が下された。以後、江戸時代を通じて家康は全国各地の東照宮に祭祀され、神君、権現様と呼ばれて崇拝された。
また、徳川家康は生母於大の方が鳳来寺（愛知県新城市）の本尊の薬師如来に祈願して誕生したと言われる。
薬師如来の真言は、以下の通り。
オン　コロコロ　センダリ　マトウギ　ソワカ（oṃ huru huru caṇḍāli mātaṅgi svāhā)
※「センダリ」「マトウギ」とは、病気の原因たる病原体や災厄の意味であり、同語で表される被差別階級の意味はここでは有しない。
オン　ビセイゼイ　ビセイゼイ　ビセイジャサンボリギャテイ　ソワカ（Oṃ bhaiṣajye bhaiṣajye bhaiṣajyasamudgate svāhā）
ノウマク　バギャバテイ　バイセイジャ　クロ　ベイルリヤ　ハラバ　アラジャヤ　タタギャタヤ　アラカテイ　サンミャクサンボダヤ　タニヤタ　オン　バイセイゼイ　バイセイゼイ　マカバイセイジャサンボリギャテイ　ソワカ（Namo bhagavate bhaiṣajyaguru vaiḍūryaprabharājāya tathāgatāya arhate samyaksambuddhāya tadyathā oṃ bhaiṣajye bhaiṣajye mahābhaiṣajya-samudgate svāhā）
像容は、立像・坐像ともにあり、印相は右手を施無畏（せむい）印、左手を与願印とし、左手に薬壺（やっこ）を持つのが通例である。ただし、日本での造像例を見ると、奈良・薬師寺金堂像、奈良・唐招提寺金堂像のように、古代の像では薬壺を持たないものも多い。これは、不空訳「薬師如来念誦儀軌」の伝来以降に薬壺を持つ像が造られるようになったと考えられている。単独像として祀られる場合と、日光菩薩・月光菩薩を脇侍とした薬師三尊像として安置される場合がある。また、眷属として十二神将像をともに安置することが多い。薬師如来の光背には、七体または六体、もしくは七体の同じ大きさの像容がある。これは七仏薬師といって薬師如来とその化身仏とされる。
薬師如来の縁日は毎月8日である。これは、薬師如来の徳を講讃する「薬師講」に由来すると考えられている。なお、毎月12日とする所もあり、これは薬師如来の十二大願に由来すると考えられている。
国分寺のほとんどは現在は薬師如来を本尊としている。
現世利益的信仰が有力な日本においては、薬師如来は病気平癒などを祈願しての造像例が多い。極楽往生を約束する仏である阿弥陀如来とともに、日本においてはもっとも信仰されてきた如来である。奈良・法隆寺金堂の薬師如来坐像は光背に推古天皇15年（607年）の銘があるが、銘文中の用語や像自体の鋳造技法等から、実際の制作は7世紀後半と言われている。また、現世利益を司る数少ない如来であることから、延暦寺、神護寺、東寺、寛永寺のような典型的な(国家護持の祈りを担う)密教寺院においても薬師如来を本尊とするところが多い。
日本において造像は極めて多数であり、ここでは国宝を列挙するにとどめる。
산가크

산가크(페르시아어:سنگک) 또는산가크난(페르시아어:نان سنگک나네 산가크)은 평평하고 직사각형 모양 또는삼각형모양인이란의 통밀납작빵이다.
산가크의 이름 중산은페르시아어로 돌을 뜻하며아크는 "작은"이라는 뜻을 가지고 있다. 용어 "산가크"를 직역하면 "작은 돌"이라는 뜻이 된다. 이 이름은 오븐 안에 작은 돌들을 올려놓고 그 위에서 굽는 관습에서 유래한 것이다. 이란 빵집에서 팔리는 산가크에는 두 가지 종류가 있다. 첫 번째는 토핑이 올려져 있지 않은 산가크인데 가격이 비싸지 않아 서민층이 주로 찾는다. 토핑이 올려진 산가크는 더 비싸고양귀비 씨나참깨가 뿌려진다.
카아크라고 불리는 비슷한 종류의 빵은 이웃하고 있는파키스탄의발루치스탄지방에서 유명하다. 카아크는 주로 구운양고기나닭고기와 같이 제공되며 산가크가 이란의 많은 지방에서 주식인 것과 비슷하게 카아크는 파키스탄의 일부 부분에서 주식이다.
산가크의 시작은사산 왕조 페르시아군대에서 군용 식량으로 빵을 만든 것으로부터 시작된다. 얼마 지나지 않아 이 빵은 페르시아 국민들에게 알려졌으며 사산조 페르시아가 멸망한 후에도 산가크는 계속 만들어졌다. 산가크가 처음 기록에 언급된 것은11세기정도였다.중세시대 후반에 이르자 산가크는 많은 사람들에게 알려졌으며 중세가 끝날 때까지만 하더라도 산가크는 군용 식량으로 특히 각광받았다. 전통적으로 산가크는 "산가크 오븐"이라는 전용 오븐에 구워졌으며양고기로 만든케밥과 같이 섭취되었다.
아브구슈트

아브구슈트(페르시아어:آبگوشت) 또는디지(페르시아어:دیزی)는이란의양고기스튜이다.고대 페르시아에서 기원한 음식으로,캅카스와중앙아시아등에도 전파되어피티,푸투크등의 이름으로 존재한다. 이란의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
페르시아어"아브구슈트(آبگوشت)"는 "물,국물"을 뜻하는 "아브(آب)"와 "고기"를 뜻하는 "구슈트(گوشت)"가 합쳐진 말로, "고기 국"을 뜻한다. "디지(دیزی)"는 이 음식을 담아 익히는토기이름이다.
양고기를병아리콩,흰강낭콩,양파,감자,토마토,건라임등과 함께 "디지(دیزی)"라는토기에 푹 삶아 내며, 이때계피,강황가루,후춧가루,고춧가루등을 넣기도 한다. 건라임과 계피는 이후에 건져낸다.스튜를 그대로 먹기도 하지만, 보통국물을 떠내고, 건더기는 완전히 으깨서구슈트 쿠비데(کاملاً کوبیده→으깬 고기)로 만든다. 이것을 떠낸 국물,납작빵(산가크,라바시,타프툰,바르바리등)과 함께 낸다.
청동

청동(靑銅,영어:bronze)은구리와주석의합금을 말한다.아연등의 다른 원소가 추가되기도 한다.
청동은 주로 구리로 구성된 합금으로, 일반적으로 약 12~12.5%의 주석과 종종 다른 금속(알루미늄, 망간, 니켈, 아연 포함)과 때로는 인과 같은 비금속 또는 준금속, 비소 또는 실리콘이 첨가되어 있다. 이러한 첨가물은 구리 단독보다 단단하거나 강도, 연성 또는 기계 가공성과 같은 다른 유용한 특성을 가질 수 있는 다양한 합금을 생성한다.
청동이 가장 단단한 금속으로 널리 사용되던 고고학 시대를 청동기 시대라고 한다. 서부 유라시아와 인도에서 청동기 시대의 시작은 전통적으로 기원전 4000년 중반(기원전 3500년), 중국에서는 기원전 2000년 초반으로 거슬러 올라간다. 다른 곳에서는 점차 지역 전체로 퍼졌다. 청동기 시대 다음에는 기원전 1300년경부터 철기 시대가 이어졌고 기원전 500년경에는 유라시아 대부분 지역에 이르렀다. 하지만 청동은 현대에 비해 계속해서 훨씬 더 널리 사용되었다.
역사적 예술 작품은 종종 다양한 금속 구성의 황동(구리 및 아연)과 청동으로 만들어졌기 때문에 현대 박물관과 오래된 예술 작품에 대한 학술적 설명에서는 개별 합금의 이름 대신 "구리 합금"(copper alloy)이라는 일반 용어를 점점 더 많이 사용하고 있다. 이는 단순히 역사적인 구리 합금 명명의 오류나 불일치로 인해 데이터베이스 검색이 실패하는 것을 방지하기 위해 (적어도 부분적으로) 수행된다.
청동은 역사의 시대 구분에청동기 시대라는 이름으로 인용될 정도로 예부터 이용되어 왔다. 주석의 분량을 늘리면경도가 증가하므로 예전에는 무기 등에 이용되었다. 오늘날의 실용 합금은 주석 15% 이하의 것이 많으며, 이것은 기계적 성질이나 내마모성이 우수하기 때문에 판, 축받이, 톱니바퀴, 용수철 등과 같은 기계부품에 이용되고 있다. 또한 주조하기가 쉬워서 예로부터 미술품 또는 동상 따위에 많이 쓰였으며, 청동으로 만든 조각을 브론즈(Bronze)라고 일컬을 만큼 동상은 청동 제품이 대표가 되어 왔다.
청동의 발견으로 사람들은 이전보다 더 단단하고 내구성이 뛰어난 금속 물체를 만들 수 있게 되었다. 청동 도구, 무기, 갑옷, 장식 타일과 같은 건축 자재는 돌과 구리("석회석") 이전 제품보다 더 단단하고 내구성이 뛰어났다. 처음에는 청동이 구리와 비소로 만들어졌거나 두 금속을 자연적으로 또는 인공적으로 혼합하여 비소 청동을 형성했다.
가장 초기에 알려진 비소-구리-합금 유물은 이란 고원의 야야(Yahya) 문화(기원전 3800-3400년) 유적지에서 나왔으며, 천연 비소 구리와 알고도나이트와 같은 구리-비소화물에서 제련되었다.
최초의 주석-구리-합금 유물은 기원전 4650년 경, 플로치니크(세르비아)의 빈차 문화 유적지에서 발견되었으며, 천연 주석-구리 광석인 아석산염에서 제련된 것으로 추정된다.
다른 초기 사례는 기원전 4천년 후반 이집트, 수사(이란) 및 중국의 일부 고대 유적지, 루리스탄(이란), 테페 시알크(이란), 문디가크(아프가니스탄) 및 메소포타미아(이라크)로 거슬러 올라간다.
주석 청동은 합금 공정을 더 쉽게 제어할 수 있고 결과 합금이 더 강하고 주조하기 쉽다는 점에서 비소 청동보다 우수했다. 또한 비소와 달리 금속 주석과 주석 정제 시 발생하는 연기는 독성이 없다.
주석은 기원전 3천년 후반에 청동의 주요 비구리 성분이 되었다. 구리 광석과 훨씬 희귀한 주석은 함께 발견되는 경우가 많지 않으므로(예외로는 영국의 콘월, 태국의 고대 유적지, 이란의 고대 유적지 등이 있습니다), 따라서 진지한 청동 작업에는 항상 다른 지역과의 무역이 포함되었다. 고대의 주석 공급원과 무역은 문화 발전에 큰 영향을 미쳤다. 유럽에서 주석의 주요 공급원은 영국의 콘월 광석 매장지였으며, 이 광석은 지중해 동부의 페니키아까지 무역되었다. 세계 여러 곳에서 청동 유물이 많이 발견되는데, 이는 청동이 가치 저장 수단이자 사회적 지위의 지표이기도 하다는 것을 암시한다. 유럽에서는 일반적으로 소켓이 있는 도끼(위 그림 참조)인 청동 도구의 큰 덩어리가 발견되는데, 대부분 마모된 흔적이 없다. 중국의 의식용 청동기가 가지고 있는 비문과 다른 출처에 기록되어 있는 경우가 이에 해당한다. 이것들은 엘리트 매장을 위해 엄청난 양으로 만들어졌으며, 산 사람들이 의식 제물로 사용하기도 했다.
소피 루비

《소피 루비》(영어:Sofy Ruby,중국어:蘇菲露比)는손오공,초이락컨텐츠팩토리, (주)픽셀플래넷 등에서 공동으로 제작한 한국의 3D 애니메이션이다.플라워링 하트처럼 변신으로 다양한 직업을 체험하는 것이 주 내용이다.
평범한 소녀 루비가 마법의 스케치북을 이용해 미션 카드에 나온 직업으로 변신하는 만화이다.파트너는 스피넬 왕자다. 둘이 함께 마을에 일어나는 문제들을 해결해 나간다.
코랄 (성우:우정신)
호크아이 (성우:남도형)
Сафаров, Сангак

Сангак Муродович Сафаров(1 января1928,Дангара,Таджикская АССР,Узбекская ССР,СССР—29 марта1993,Исмоили Сомони,Бохтарский район,Хатлонская область,Таджикистан) — один из руководителей иполевых командиров«Народного фронта Таджикистана» вГражданской войне в Таджикистане,криминальный авторитет.
Сангак Сафаров родился1 января1928в селеДангара. Его отца репрессировали в1935 году, старший брат был осуждён и расстрелян в1939 году, а двое младших братьев умерли от голода. В1951 годуСафаров был приговорён к лишению свободы сроком на 1 год за угон автомобиля, затем в1957 годуего осудили за наезд на пешехода, приведший к смертельному исходу. После отбытия очередного срока заключения Сангак Сафаров работал буфетчиком вцентральном паркеДушанбе, однако в1964 году, защищаясь от рэкетира-чеченца, убил его и снова был осуждён. В общей сложности провёл в заключении 23 года.
19 июня1992 годав ходеГражданской войны в Таджикистанеего сторонники устроили вооружённое выступление вКулябе.28 июля1992 года было объявлено о прекращении огня, но Сафаров заявил, что его люди не сложат оружие, пока правительство [оппозиция] не уйдёт в отставку. В сентябре Сафаров, при активной поддержке со стороныВ. В. Квачковаи подчинённых ему специалистов, пытался развить наступление наДушанбеи принял активное участие в боевых действиях.
Ему также приписывается убийство бывшего лидера ТаджикистанаКадриддина Аслоновав ноябре 1992 года.
После 16-й сессии Верховного Совета С. Сафаров не получил никакой официальной должности, оставаясь лидером «Народного фронта». Но при этом имел неограниченную власть. Перед ним трепетали от страха члены правительства и парламента Таджикистана. Весной 1993 года он начал активно заниматься возвращением беженцев в Кургантюбинскую область.
29 марта1993 годаСангак Сафаров и его бывший сподвижник полевой командир Файзали Зарипов (Саидов) погибли при невыясненных обстоятельствах вБохтарском районе. Согласно распространённой версии, Сафаров в беседе с Зариповым вспылил и неожиданно застрелил его, после чего охрана последнего открыла огонь и в результате начавшейся перестрелки погибли 17 человек, в том числе и Сафаров. 31 марта в Таджикистане было объявлено днём траура. Похоронили Сангака Сафарова в городе Куляб Хатлонской области. На церемонии прощания присутствовали Председатель Верховного СоветаЭмомали Рахмонови премьер-министрАбдумалик Абдулладжанов.
Первый брак Сангак Сафаров заключил сосетинкойТоней, у них был сын Игорь. В 1978 году после освобождения из заключения, Сафаров, которому на тот момент шёл 51-й год, заключил второй брак с 17-летней таджичкой, родившей ему 4 дочерей и 4 сыновей. Третий брак, заключённый пошариатус медсестрой по имени Мехри, состоялся в 1992 году.
Именем Сангака Сафарова был назван Таджикский высший военный колледж (в 2002 году переименован в Военный институт Министерства обороны).
Сангак

Сангак— разновидностьиранскойлепешки. Изготовляется из цельной пшеницы. Может быть треугольной или четырёхугольной формы. Готовится на раскаленных камнях. Камни отпечатываются на хлебе, придавая ему особенный вид.
Наперсидском«сангак» означает «маленький камень». Хлеб выпекают на подушке из мелких речных камней в печи. Обычно в иранских пекарнях предлагается два вида этого хлеба: обычный без начинки; и более дорогой сорт, посыпанный маком и/или семенами кунжута.
Сангакский хлеб традиционно был хлебом персидской армии. Впервые упоминается в XI в. Каждый солдат нес небольшое количество гальки, которую собирали в лагере, чтобы создать «печь сангак», в которой пекся хлеб для всей армии. Его ели с кебабом из баранины .
Хлеб всегда широко употребляли на территории современного Азербайджана, но после установления советской власти  в 1920 году он стал менее распространенным. Советская система ввела массовое производство хлеба, вариант, который не подходил для традиционного сангака ручной формовки. Однако в соседнем Иране сангак никогда не терял своей популярности.
Сангаку

Сангаку(яп.算額)— таблички (часто деревянные) с чертежами к геометрическим теоремам и другим видам математических расчетов, использовавшиеся вяпонской математике. Зачастую авторы табличек выставляли их в храмах — как подношение богам и как вызов другим прихожанам. Тексты на сангаку часто были написаныкамбуном.
Сангаку распространились в Японии во времяизоляциистраны впериод Эдо, примерно с XVII века по 1857 год, то есть на протяжении примерно 250 лет, хотя отдельные сангаку продолжали создаваться и в XX, и в XXI веке.
Народный фронт Таджикистана

Народный фронт Таджикистана— военно-политическое движение,  основанное 19 июня 1992 года. Один из основных участниковгражданской войны в Таджикистана в 1992-1997 годах, воевавший на стороне правительства противОбъединённой таджикской оппозиции.
Формальными основателями движения считались известный неокоммунистический политик и тогдашний председательВерховного Совета Республики ТаджикистанСафарали Кенджаеви влиятельныйуголовный авторитети один из прокоммунистических (или левых) полевых командировСангак Сафаров. После войны полковникВладимир Квачков, участник событий и командир15-й отдельной бригады специального назначения(подчинявшийся тогда Вооружённым силам Узбекистана) неоднократно признавался, что организация была сформированна бывшими советскими спецслужбами, которые и привлекали местныхуголовных авторитетов.
Возникшее в июне 1992 года движение, быстро набрало популярность среди представителей силовых структур Таджикистана, и к осени 1992 года объединял в своих рядах примкнувших к Народному фронту милиционеров, сотрудников КГБ, спецназовцев и военных. Впоследствии к концу 1992 году к Народному фронту примкнуло большинство сторонников бывшего президентаРахмона Набиева.
27 июня 1997 года, после окончаниягражданской войны, движение Народный фронт Таджикистана было распущено.
Иранская кухня

Ира́нская ку́хня(перс.آشپزی ایرانی‎āšpazi-e iranī) — национальнаякухнянародовИрана.
Самые распространённые виды мяса — баранина, птица, телятина, говядина. Свинина не используется, так как Иран мусульманская страна. Из мяса готовят всевозможныекебабы,фесенджан— мясные шарики в орехово-гранатовом соусе,абгушт— тушёное мясо с фасолью и овощами,лявянги— фаршированная курица или рыба.
Рыбные блюда готовят на северном и южном побережье Ирана в то время, как в остальных регионах страны они не столь распространены. Используются все части рыбы: от икры до головы.
Наиболее распространённый овощ — баклажаны, которые являются основой всевозможных зелёных салатов. Кроме того используют тыкву, шпинат, помидоры, огурцы, перец, зелёную фасоль, кормовые бобы, кабачки, лук, чеснок и морковь. Популярным блюдом являетсякюкю— смесь из зелени и яиц, жаренная на сковородке. Список свежих фруктов включает инжир, много цитрусовых, абрикосов, персиков, сладких и кислых вишен, яблок, слив, груш, гранатов и много видов винограда и дынь. Овощи и фрукты часто фаршируют мясом и рисом —долма.
Рис занимает ключевое место в кулинарной традиции. Его обычно подают почти ко всем блюдам в отдельной тарелке. Иранцы предпочитают длиннозернистый и рассыпчатый рис. Естественно популярны разные видыплова. Своеобразным пловом-запеканкой являетсятах-чин.
Активно культивируется пшеница. Поскольку в Иране выращивают свыше сорока сортов пшеницы, то производят много видов хлеба. Особенно популярны —лаваш,барбари,сангак,тафтан.
Среди десертов популярны:фалуде— нити из пищевого крахмала с замороженным соком,бастани— мороженое,локма— выпечка, жаренная во фритюре, а затем покрытая сиропом, шоколадным кремом или медом,ногхл— засахаренный миндаль,пашмак.
Традиционный напиток при приёме пищи —тан. Также иранцы пьютшербет, разнообразные соки (морковный, гранатовый, арбузный, дынный),розовую воду.
В иранской кухне распространена смесь специй под названиемадвьех, состав которой довольно изменчив.