davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Ponçik

Ponçikvə yadonut– qızardılmış xəmirdən hazırlanan yemək növü.Şəkərvə yağla zəngindir. Ponçikin bir çox çeşidi mövcuddur və amerikalılar tərəfindən naharda yeyilir.
İki formada hazırlana bilər: simit donut və dəliksiz (dairə şəklində) ponçik. Ponçik şokolad, mürəbbə, krem kimi çox müxtəlif əlavələrlə birlikdə yeyilə bilər.
Dunkin' Donuts

Dunkin' Donuts—Ponçikiləqəhvəsatan mağazalar şəbəkəsi, Dunkin' Brands şirkətinin qollarından biridir.
"Dunkin Donuts" markalı donuts və qəhvə satan kafenin tarixi1950-ci ildə Bill RozenberqinMassaçusets,Kuinsidəilk kafesini açması ilə başlayıb.1955-ci ildə şirkətFrançayzinqlisenziyası alıb. Bu gün bu donut şəbəkəsidünyanın45 ölkəsində fəaliyyət göstərir və hər gün 5 milyondan çox ziyarətçiyə xidmət edir.
28 dekabr2013-cü il tarixinə görə, ümumilikdə 10 858 Dunkin' Donuts mağazası var. Bunlardan 7 677ABŞ-də, 3 181 isə digər ölkələrdə fəaliyyət göstərir. Bu rəqəmStarbucksilə müqayisə edildikdə,Starbucksşirkəti 17 009 mağaza ilə Dunkin' Donuts-u böyük rəqəmlə geridə qoyur.
Dunkin' Donuts kafesiABŞ-də yarandığı üçün digər ölkələrə nisbətən daha çoxABŞ-də yayılıb. Hətta,ABŞ-dəki Dunkin' Donuts mağazalarının sayı digər ölkələrdə ümumi mağazaların sayından 2 dəfə çoxdur.
Hal-hazırda çox yayılmasa da, dünya ölkələrdə ümumilikdə 3 181 mağazası vardır. Hal-hazırdaAzərbaycandafəaliyyət göstərməməkdədir.
Bavariya kremi

Bavariya kremi—unvəqarğıdalınişastasıilə birlikdəjelatindənvə yabalıqyapışqanından istifadə olunmaqla və çox vaxtlikörəlavə ediləndesert.
Bavariya kremi xörəklər siyahısına daxildir, məşhur fransız aşpaz və kulinarı Mari Antuan Karem hazırlamışdır ki, buna görə də bəzən xörəyin yaradıcısının adı ilə adlanır. İlk dəfəBavariyadaali mətbəxin bir hissəsi kimi meydana çıxmışdır.XIX əsrinsonlarında Amerikada geniş yayılmışdır.
Bavariya kremi çox vaxtmeyvəsousu,moruqvə yaərikpüresi ilə bir yerdə,qaymaqvəPonçiküçün içlikdən istifadə olunmaqla təqdim edilir.
Hamburger

Hamburger— kəsilmiş və doğranmışkotletdənvəbulkudanibarət olansendviçnövü.
ABŞ mətbəxininayrılmaz tərkib hissəsi olan hamburger ilk dəfə Amerikada kəşf olunmayıb — buna bənzər yeməklər artıq Asiya və Avropa kulinar ənənələrində mövcud idi. Monqol tayfalarını isə bu fastfud simvolunun təsisçiləri kimi hesab etmək olar — məhz onlar həmişə uzun yollar qət etməklə qiymə hazırlamağı öyrənmiş və onu çiy dadmışlar. Bu nemət Qızıl Ordaya mənsub olan torpaqlarda sürətlə yayılmaqda idi. Orta əsirlərdə Avropa mətbəxində qiymə çox nadir tapıntı idi, ümumiyyətlə ətin özü yalnız zadəganlara mənsub idi. O vaxtın kulinar kitablarında ətin əzilməsi haqqında çox az məlumat var idi — bunu əsasən kolbasa istehsalında edirdilər. Bəzi məlumatlara görə, vəhşi "tatar" resepti məhz XVII əsirdə rus gəmiləri vasitəsi ilə Avropanın liman şəhəri olan Hamburqda peyda olmuşdur. Bu yeməyi hətta indiyə qədər bir çox avropa restoranlarında "Tatar bifşteksi" (Steak tartare)adı ilə tapmaq mümkündü. XIX əsrin ilk yarısına qədər Hamburq Avropanın ən böyük transatlantik limanlarından biri hesab edilirdi. Amerikaya yol tutan bir çox emiqrantlar məhz Hamburq limanından oraya yola düşürdülər. Amerikada, əsasən Nyu-Yorkda, yerli kiçik restoranlarda, alman gəmiçilərini cəlb etmək üçün "Hamburq sayağı steyklər" əmələ gəlməyə başlamışdı və nəticədə geniş yayılmışdır. Hazırkı kimi o yemək əsasən çiy (hərdən isə yarı hisə verilmiş) qiymədən, yanında isə soğan, ədviyyatlar, çörək qırıntıları və çiy yumurtadan ibarət idi. Bəs kimin ağlına ilk olaraq o kotleti bişirib bulkunun arasına qoymaq fikri gəlib — bizlər üçün hələ də sualdır. Amma müəyyən olunub ki, artıq 1904 ildə Sent-Luis yarmarkasında, bizim bu günlərdə hamburqer dediyimiz yeməyə çox bənzər yemək satılmaqda idi.
Luther BurgerAmerika üslubunda qızardılmış şəkərlixəmir(Ponçik) üzərindəçizburger.
ডোনাট

ডোনাট(ইংরেজি:doughnut অথবা donut; উচ্চারণ:/ˈdoʊnət/) ময়দার খামিরযুক্ত তেলেভাজা এক ধরনের মিষ্টি খাবার।এটি অনেক দেশেই জনপ্রিয় এবং মিষ্টি জলখাবার হিসেবে বিভিন্ন আকারে তৈরি করা হয়, যা বাড়িতে তৈরি করা যায় কিংবাবেকারি,সুপারমার্কেট, খাবারের দোকান এবং ফ্র্যাঞ্চাইজড বিশেষ বিক্রেতাদের কাছ থেকে কেনা যায়।Doughnutহল প্রথাগত বানান, অন্যদিকেDonutহল এর সরলীকৃত সংস্করণ।
ডোনাটগুলি সাধারণতময়দার খামিরথেকে গোলাকৃতি করে তেলেকড়া ভাজাহয়, তবে অন্যান্য ধরনেরপিটালিওব্যবহার করা যেতে পারে। রুচি ও সৌন্দর্যবর্ধনের জন্য বিভিন্ন টপিং এবং ফ্লেভার ব্যবহৃত হয়, যেমনচিনি,চকলেটবাম্যাপল সিরাপেরপ্রলেপ দেওয়া হয়। ডোনাটগুলিতে পানি, খামির, ডিম, দুধ, চিনি, তেল এবং প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম ফ্লেভার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
রবার্ট ডোনাট

ফ্রিডরিখ রবার্ট ডোনাট(ইংরেজি: Friedrich Robert Donat;১৮ই মার্চ১৯০৫ -৯ই জুন১৯৫৮) ছিলেন একজন ইংরেজ চলচ্চিত্র ও মঞ্চ অভিনেতা।তিনিঅ্যালফ্রেড হিচককপরিচালিতদ্য থার্টি নাইন স্টেপস্‌(১৯৩৫) ওগুডবাই, মিস্টার চিপস্‌(১৯৩৯) চলচ্চিত্রে অভিনয়ের জন্য সর্বাধিক পরিচিত। দ্বিতীয় চলচ্চিত্রটিতে অভিনয়ের জন্য তিনিশ্রেষ্ঠ অভিনেতা বিভাগে একাডেমি পুরস্কারঅর্জন করেন।দ্য এজ অব দ্য ড্রিম প্যালেসবইয়ে জেফ্রি রিচার্ডস লিখেন ডোনাট ছিলেন "১৯৩০-এর দশকে ব্রিটিশ চলচ্চিত্র শিল্পের একজন অবিসংবাদিত প্রণয়ধর্মী কেন্দ্রীয় অভিনেতা"।
ডোনাট ১৯০৫ সালের ১৮ই মার্চ ম্যানচেস্টারের উদিংটনে জন্মগ্রহণ করেন। তার পিতা আর্নস্ট এমিল ডোনাট ছিলেন প্রুসীয় পোল্যান্ডে জন্মগ্রহণকারী জার্মান বংশোদ্ভূত পুর প্রকৌশলী ও ভাষাবিদ এবং তার মাতা রোজ অ্যালিস ডোনাট (জন্ম: গ্রিন, ১৯৫৫-১৯৬৪)।ডোনাট তার পিতামাতার চার সন্তানের মধ্যে সর্বকনিষ্ঠ। তার পূর্বপুরুষগণ ইংরেজ, পোলীয়, জার্মান ও ফরাসি ছিলেন। ডোনাট ম্যানচেস্টারের সেন্ট্রাল বালক উচ্চ বিদ্যালয়ে পড়াশুনা করেন। তিনি জেমস বের্নার্ডের কাছ থেকে ভাষণ বিষয়ক পাঠ গ্রহণ করেন।
১৯২১ সালে ১৬ বছর বয়সে হেনরি বেইন্টন কোম্পানির হয়ে বার্মিংহামের প্রিন্স অব ওয়েলস থিয়েটারে ডোনাটের মঞ্চনাটকে অভিষেক হয়। তার অভিনীত প্রথম মঞ্চনাটকজুলিয়াস সিজার, এতে তিনি লুসিয়াস চরিত্রে অভিনয় করেন। ১৯২৪ সালে শেকসপিয়ারীয় অভিনেতা স্যার ফ্রাংক বেনসনের কোম্পানিতে যোগ দেওয়ার পর তার সফলতা আসেন। তিনি এই কোম্পানিতে চার বছর কাজ করেন।
১৯২৯ সালে তিনি এলা অ্যানেস্লি ভইসির (১৯০৩-১৯৯৪) সাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন। তাদের তিন সন্তান জন্মগ্রহণ করে। ১৯৪৬ সালে তাদের বিবাহবিচ্ছেদ হয়।
১৯৩০ ও ১৯৩১ সালের দিকে তিনি চলচ্চিত্র শিল্পে "স্ক্রিন টেস্ট" ডোনাট নামে পরিচিত ছিলেন, কারণ তিনি অনেকগুলো ব্যর্থ অডিশন দিয়েছিলেন।এমজিএমেরপ্রযোজকআরভিং থালবার্গলন্ডনে এক মঞ্চেরপ্রেশাস বেনমঞ্চনাটকে অভিনয় করাকালীন তাকে নির্বাচন করেন এবং তাকে তার মার্কিন স্টুডিওরস্মাইলিন' থ্রো(১৯৩২) চলচ্চিত্রে অভিনয়ের প্রস্তাব দেন। তিনি এই প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করেন। পরবর্তীতে আলেকজান্ডার কর্ডারমেন অব টুমরো(১৯৩২) চলচ্চিত্র দিয়ে তার বড় পর্দায় অভিষেক হয়। দীর্ঘ স্ক্রিন টেস্ট ডোনাটের হাসি দিয়ে সমাপ্ত হয়। কর্ডা তার হাসি প্রসঙ্গে বলেন, "এটি আমার জীবনে শুনা সবচেয়ে স্বাভাবিক হাসি ছিল। কি অভিনয়! তাকে দ্রুত চুক্তিবদ্ধ করুন।"পরবর্তীতে তিনিদ্যাট নাইট ইন লন্ডন(১৯৩২) ওক্যাশ(১৯৩৩) চলচ্চিত্রে অভিনয় করেন। ডোনাটের প্রথম সফলতা আসে তার চতুর্থ চলচ্চিত্রদ্য প্রাইভেট লাইফ অব এইটথ হেনরি(১৯৩৩)-এর মধ্য দিয়ে।
ডোনাট কিং

ডোনাট কিংহল একটি অস্ট্রেলিয়া-ভিত্তিক বহুজাতিককফিএবংডোনাটকোম্পানি, সেইসাথে একটি দ্রুত পরিষেবা রেস্তোরাঁ। এটি ক্লাসিক অস্ট্রেলিয়ান-স্টাইলের ডোনাট এবং কফিতে বিশেষজ্ঞ। এটির হট সিনামেন ডোনাট এবং ক্লাসিক বেশ জনপ্রিয়, এছাড়াও এটি কোয়েকশেক, থিকশেক এবং মিল্কশেক ও বারিস্তার তৈরি ডিকে কফি ব্লেন্ডও পরিবেশন করে।
২০০৭ সালের ৫ ডিসেম্বর ডোনাট কিংদ্য সিম্পসন মুভি-এর ডিভিডি রিলিজ উদযাপনের জন্য বিশ্বের বৃহত্তম ডোনাট নির্মাণের তদারকি করে। এটি আধা টন গোলাপী আইসিং এবং ৩০ কেজি স্প্রিঙ্কেল ব্যবহার করে ৯০,০০০ টিরও বেশি ডোনাট থেকে তৈরি করা হয়েছিল। ডোনাটটি তৈরি করতে ৪০ জন লোকের নয় ঘন্টার বেশি সময় লাগে, দৈত্যাকার ডোনাটটির পরিমাপ ছিল ৬ মিটার এবং ওজন ছিল ৩.৫ টন।
স্প্রিংফিল্ড ডোনাট

স্প্রিংফিল্ড ডোনাটনিউজিল্যান্ডেরস্প্রিংফিল্ডেঅবস্থিত একটি গোলাপীডোনাটেরএকটি ভাস্কর্য। এট মার্কিন এনিমেশনকৃতসিচুয়েশন কমেডিধারাবাহিকদ্য সিম্পসনস-এ সচরাচর দেখানো গোলাপী ডোনাটের উপর ভিত্তি করে তৈরি। দ্য সিম্পসন্স-এর কাহিনিওস্প্রিংফিল্ডনামে একটি শহরকে কেন্দ্র করে আবর্তিত। ভাস্কর্যটি ২০০৭ সালের আমেরিকান চলচ্চিত্র সংস্থাটুয়েন্টিয়েথ সেঞ্চুরি ফক্সপ্রযোজিতদ্য সিম্পসন মুভিরপ্রচারের জন্য স্প্রিংফিল্ড শহরকে উপহার দিয়েছিল।ভাস্কর্যটির ব্যাস ৩.৫ মিটার (১১ ফুট) এবং ওজন ৬ টন (৫.৯ লং টন; ৬.৬ শর্ট টন)।
ফাইবারগ্লাসে আবৃত পলিস্টাইরিন থেকে নির্মিত মূল ভাস্কর্যটিটুয়েন্টিয়েথ সেঞ্চুরি ফক্স২০০৭ সালের ২৬ জুলাই তাদের প্রযোজিতদ্য সিম্পসন মুভিরপ্রচার প্রচেষ্টায় স্প্রিংফিল্ড শহরে প্রথম উপস্থাপন করেছিল।ডোনাটের ভাস্কর্যটি কেবল ছয় সপ্তাহের জন্য প্রদর্শনের সংস্থান সম্মতি দেওয়া হয়েছিল।২০০৯ সালের সেপ্টেম্বরে, একজন অগ্নিসংযোগকারী ডোনাটটিকে আগুনে পুড়িয়ে ধ্বংস করে দেয়।ভাস্কর্যটি স্থায়ীভাবে থাকা উচিত কিনা তা নিয়ে আলোচনার সম্মতি শুনানির দিনেই এটি ঘটেছিল, সন্দেহ ছিল যে অপরাধী ভাস্কর্যটি রাখার বিরোধী ছিল। ভাস্কর্যটির বিরোধীরা এটিকে শহরের স্বাভাবিক ভুদৃশ্যের অবক্ষয় মনে করতো। বিরোধীরা বিশ্বাস করতো, "আমেরিকার ত্রুটিপূর্ণ পরিবার সম্পর্কিত কার্টুন"-এর সাথে স্প্রিংফিল্ড শহরের নাম জড়ানো উচিত নয়।তারপরে, স্প্রিংফিল্ডের স্থানীয়রা ধ্বংসকৃত ভাস্কর্যটির জায়গায় একটি ট্রাক্টরের টায়ারগোলাপী রঙকরে কিন্তু স্প্রিংলার যুক্ত করে নতুন ভাস্কর্য স্থাপন করে। টায়ারের কিছু অংশ শৈল্পিকভাবে অপসারণ করা হয়েছে,যেন মনে হয় ডোনাটিকে একাংশ খাওয়া হয়েছে।
২০১২ সালের ১ জুলাই বিকেলে, একটি নতুন ভাস্কর্য দিয়ে টায়ারের 'ডোনাট'কে প্রতিস্থাপন করা হয়। পুনর্স্থাপিত ভাস্কর্যটিকংক্রিটদিয়ে তৈরি, এর ব্যাস ৩.৫ মিটার (১১ ফুট) এবং ওজন ৬ টন (৫.৯ লং টন; ৬.৬ শর্ট টন) । এটি অগ্নিরোধী।২০২০ থেকে ২০২৩ সালের মধ্যে, রঙ ফিকে হয়ে যাওয়ায় ১৭,৮৬৪ নিউজিল্যান্ডিয় ডলার খরচ করে ভাস্কর্যটি চারবার নতুন করে রঙ করা  হয়েছে।
ডানকিন' ডোনাটস

ডানকিন' ডোনাটস এলএলসি,ডানকিন'নামে এবংডিডিনামের আদ্যক্ষর দ্বারাও পরিচিত, একটি আমেরিকান বহুজাতিককফিএবংডোনাটকোম্পানি, সেইসাথে এটি একটি দ্রুত পরিষেবা রেস্তোরাঁ । এটি ১৯৫০ সালে ম্যাসাচুসেটসের কুইন্সিতে বিল রোজেনবার্গ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। চেইনটি ১৯৯০ সালেবাসকিন-রবিনস-এর হোল্ডিং কোম্পানি অ্যালাইড লিয়ন্স দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল। মিস্টার ডোনাট চেইন অধিগ্রহণ এবং চেইনটিকে ডানকিন' ডোনাটসে রূপান্তর করায় সেই বছর উত্তর আমেরিকায় ব্র্যান্ডের বৃদ্ধিকে সহজতর করেছিল।২০০৪ সালে ডানকিন' এবং বাসকিন-রবিনস অবশেষে ডানকিন' ব্র্যান্ডস-এর অধীনস্থ হয়ে ওঠে, ২০২০ সালের ১৫ ডিসেম্বর ইন্সপায়ার ব্র্যান্ডস দ্বারা কেনা না হওয়া পর্যন্ত যার সদর দপ্তর ছিল ক্যান্টন, ম্যাসাচুসেটসে-এ। চেইনটি একটি "পানীয়-নেতৃত্বাধীন কোম্পানি" হিসাবে পুনঃব্র্যান্ডিং শুরু করে, এবং জানুয়ারী ২০১৯-এ চেইনটির নামকরণ ডানকিন' করা হয়; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্টোরগুলি নতুন নাম ব্যবহার করা শুরু করেছে, ধীরে ধীরে এটির সকল আন্তর্জাতিক স্টোরগুলিতে পুনঃব্র্যান্ডিং করা হবে।
৪২টি দেশে আনুমানিক ১২,৯০০টি অবস্থান-সহ ডানকিন' বিশ্বের বৃহত্তম কফি শপ এবং ডোনাট শপ চেইনগুলির মধ্যে একটি।এর পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছেডোনাট, ব্যাগেল, কফি এবং "মাঞ্চকিন্স"ডোনাট হোল।
সম-অবিচ্ছিন্ন চিত্রণ

গণিতেরটপোগণিতশাখায়সম-অবচ্ছিন্ন চিত্রণ(ইংরেজি ভাষায়: Homeomorphism বা Topological isomorphism) বলতে দুইটিটপোজগতেরমধ্যে এদেরটপোগাণিতিক ধর্মেরসাপেক্ষে এক বিশেষ ধরনেরসমচিত্রণকেবোঝায়। দুইটি টপোজগতের মধ্যে সম-অবিচ্ছিন্ন চিত্রণ সম্ভব হলে বলা হয়, এই দুইটি সম-অবিচ্ছিন্নভাবে চিত্রণযোগ্য (homeomorphic)। অর্থাৎ টপোগাণিতিক দৃষ্টিকোণ থেকে এরা অভিন্ন।
সাধারণভাবে বলতে গেলে টপোজগৎ হচ্ছে এক ধরনেরজ্যামিতিকবস্তু, আর সম-অবিচ্ছিন্ন চিত্রণ হচ্ছে বস্তুটিকে অবিচ্ছিন্নভাবে টেনে-মুচড়ে নতুন আকারের বস্তুতে রূপ দেয়া। সুতরাং একটিবর্গএবং একটিবৃত্তসম-অবিচ্ছিন্নভাবে চিত্রণযোগ্য। টপোগণিতবিদদের নিয়ে বহুল প্রচলিত একটি ঠাট্টা আছে যে তারা কফি কাপ থেকে ডোনাট পৃথক করতে পারেন না, কেননা তাত্ত্বিকভাবে একটি ডোনাটকে টেনে মুচড়ে একটি কফি কাপের আকার দেয়া সম্ভব (ছবিতে দেখুন)।
কাসকারোন

ক্যাসকারনবাকাসকারোনহল  একধরনেরডোনাটজাতীয় খাবার। এটি সাধারনতফিলিপাইন্সদ্বীপপুঞ্জের অধিবাসীদের খাবার। এই খাবারটি সাধারনত ডুবো তেলে ভেজে গুঁড়ো করাআঠালো চাল, কোড়ানোনারকেলএবংচিনিদিয়ে তৈরি হয়। এই খাবারটি সাধারণত বলের আকৃতির হয়। দুই বা ততোধিক কাসকারোন একটি স্কিউয়ার বা ধাতব কাঠিতে পরপর গেঁথে রাখা হয় এবং বিক্রী করা হয়। কাসকারোন বড় প্যানকেকের আকৃতির বা ছোট ডোনাট আকৃতির হতে পারে।কাসকারোন নামটিস্প্যানিশশব্দক্যাসকারনথেকে উদ্ভুত হয়েছে যার অর্থ ডিমের খোসা। এর সাধারণ গোলাকার আকৃতি এবং কুঁচকে যাওয়া গঠনের কারণে এই খাবারের এইরূপ নাম হয়েছে। শব্দের সমতার জন্য মাঝে মাঝে স্প্যানিশ উচ্চারনের সাথে একে গুলিয়ে ফেলা হয় যা কখনোই কাম্য নয়।
বিভিন্ন অঞ্চলে কাসকারোন নামক খাদ্যের পদটির ভিন্ন ভিন্ন নাম বর্তমান যেমন,ক্যারিওকা,টিনুডকইত্যাদি। এটিবিটসু-বিটসুবা কিছু কিছু অঞ্চলেবিচো-বিচোনামেও পরিচিত।বিচোবাবিচো-বিচোনামের আরেকটি স্থানীয় খাবার রয়েছে যা ময়দা দিয়ে তৈরি হয় এবং সেটিইউটিয়াও-এর চীনা এবং ফিলিপিনো রন্ধনপ্রনালীর সংমিশ্রনে প্রস্তুত একটি সংস্করণ। এই খাবারটির সাথে কাসকারোনকে গুলিয়ে ফেলা একেবারেই উচিত নয়।
ইবানাগহল ক্যাসকারণের একটি প্রকারভেদ যা সাধারণত চ্যাপ্টা এবং ডিমের মতো আকৃতির হয়। এটিপিনাকুফুবাপাবোরোটনামেও পরিচিত। এর আরেকটি জনপ্রিয় নামবুনুয়েলো। এছাড়াও এরবুনওয়েলো,বিনুয়েলো,বিনোউইলো, ইত্যাদি অনেক নাম আছে।বুনুয়েলোহল সাধারণ ময়দা দিয়ে তৈরি আরেকটি অনুরূপ খাবার যা লাতিন আমেরিকার রন্ধনশৈলীর অংশ।
বেইগনেট

বেইগনেটহল এক ধরনের ভাজা খাবার বাকড়া ভাজাপেস্ট্রিযা প্রধানতস্যু পেস্ট্রিথেকে তৈরি হয়।এর প্রধান উপাদান ময়দা। ফ্রান্সে কমপক্ষে -এর ২০টি ভিন্ন সংস্করণ রয়েছে যার ভেতরে বিভিন্ন প্রকারের পুর দিয়ে ভরাট করা হয়। এগুলি ফরাসি, ইতালীয় এবং ফরাসি-আমেরিকান রন্ধনপ্রনালীতে জনপ্রিয়।
বেইগনেট শব্দটি প্রস্তুতপেস্ট্রিরধরণের উপর নির্ভর করে দুটি জাতের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ও ফরাসি রন্ধন শৈলীতেবেইগনেটশব্দের মাধ্যমে কড়া ভাজাস্যু পেস্ট্রিবোঝানো হয়।ইস্ট পেস্ট্রিদিয়েও বেইগনেট তৈরি করা যেতে পারে,যাকে ফরাসি ভাষায়বোলেস দে বার্লিনবলা হয়।বেইগনেটশব্দের সাহায্যেবার্লিনা ডোনাটনামক খাবারকেও উল্লেখ করা হয়। সাধারন ডোনাটের মধ্যিখানে যেমন একটি গর্ত বা ফাঁপা অংশ থাকে, এই বিশেষ ডোনাটের মাঝে কোনও গর্ত থাকেনা এবং এটি ফল বা জ্যাম দিয়ে ভরাট করা হয়।
কর্সিকায়চেস্টনাট দিয়ে তৈরি বেইগনেটফ্রিটেলিনামে পরিচিত।
কানাডিয়ান ফরাসি ভাষায়,ডোনাটকেবেইগনিবাবিগনেটহিসাবে উল্লেখ করা হয়।
লুইসিয়ানা-স্টাইলের বেইগনেটগুলিস্যু পেস্ট্রিরপরিবর্তে খামিরযুক্ত ময়দা দিয়ে তৈরি হয়। এরা বর্গাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার ভাজা পেস্ট্রি। নিউ অরলিন্সে এর উপরে গুঁড়ো চিনি ছড়িয়ে পরিবেশন করা হয়। এই খাবারটি আঞ্চলিক প্রাতঃরাশ হিসাবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত।ঐতিহ্যগতভাবে এই বেইগনেট তাজা এবং গরম পরিবেশন করা হয়। আন্তর্জাতিক বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে ভাজা ময়দার ব্যবহার দেখা যায়। যাইহোক, বেইগনেট শব্দটির উৎপত্তি ফরাসি ভাষা থেকে।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, নিউ অরলিন্সের ক্রেওল রন্ধনপ্রণালীতে বেইগনেট জনপ্রিয় হয়েছে এবং এটি একটি ডেজার্ট হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। ১৮ শতাব্দীতে ফরাসি উপনিবেশবাদীদের দ্বারা নিউ অরলিন্সে এই খাবারটির প্রসার হয়েছিল।অ্যাকাডিয়ান জনজাতির লোকেরাও এই খাবার প্রচলন করেছিল বলে জানা যায়।এটি স্থানীয় গৃহস্থক্রেওলরন্ধন শৈলির একটি বড় অংশ হয়ে উঠেছে। প্রকারভেদে এই খাবারে প্রায়ইকলাঅথবা বন্দর শহরে জনপ্রিয় ফল, বা বেরি ব্যবহার হয়।
ঐতিহ্যগতভাবে বিগনেট প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
৯ জুন

৯ জুনগ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জীঅনুসারে বছরের ১৬০তম (অধিবর্ষে১৬১তম) দিন। বছর শেষ হতে আরো ২০৫ দিন বাকি রয়েছে।
আজ আর্ন্তজাতিক আর্কাইভস দিবস।
Americká kobliha

Americká koblihanebolidonut[dounat], v angličtině téždoughnut, je druhpečivazkynutého těstave tvaru zploštělého prstence, velice podobný středoevropskékoblize, na rozdíl od níž má však uprostřed otvor. Tepelně se upravujesmaženímve vysoké vrstvěolejedo tmavě zlaté barvy. Na rozdíl od středoevropské koblihy se však nedává sladká náplň dovnitř, ale na horní stranu, která se může posypat prakticky jakýmkoliv sladkým dochucovadlem odoříšků,pudinkuaž např. keskořici. Existují však varianty, kdy je střed koblihy plněný –vanilkovýmčičokoládovýmkrémem,pudinkem,marmeládouapod. Americké koblihy se rozšířily do různých zemí světa, v nichž se dnes vyskytují různé verze produktu.
Anglické pojmenování donut nejspíše pochází ze slovního spojenídoughknots= „zauzlované těsto“, případně téždoughnuts= „těsto s oříšky“.
Podle některých zdrojů pochází tento typ koblihy zNizozemska19. století, podle jiných již ze 17. století, přičemž doAmerikyměl být přivezen v souvislosti s jejím osidlováním. Americký odborník nažidovskou kuchyniGil Marks uvádí, že donutu vzdáleně podobná sladkost se nachází už v první tištěné kuchařce z roku 1485.
Krispy Kreme

Krispy Kremeje řetězec prodejen skoblihami. Jeho mateřská společnost Krispy Kreme Doughnuts, Inc. sídlí veWinston-SalemuvSeverní KarolíněveSpojených státech amerických.
Krispy Kreme prodává koblihy, mezi nimi i koblihy s polevou, podávané teplé. Krispy Kreme koblihy se prodávají v supermarketech, obchodech s potravinami, cukrárnách, čerpacích stanicích, amerických obchodechWal-MartaTarget; supermarketechLoblawsa čerpacích stanicíchPetro-CanadavKanadě; supermarketechWoolworthsvAustrálii; supermarketechTescoa čerpacích stanicích Tesco Extra a Moto veSpojeném království.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuKrispy Kremena anglické Wikipedii.
Dunkin' Donuts

Dunkin' Donutsje mezinárodní řetězecrychlého občerstvení, zaměřující se především prodejkoblihakávy.
Působí především vUSA, ale také vNěmecku,Velké Británii,Bulharsku,ŠpanělskuaTurecku. Firma vznikla v roce1950ve městěQuincy,Massachusetts,USA.
Firma nějakou dobu působila i vČR.
Government Communications Headquarters

Government Communications Headquarters(GCHQ) jebritskávládnízpravodajskáašpionážníorganizace. Stejně jakoSecret Intelligence Service(tajná služba) odpovídáministru zahraničí. Úzce spolupracuje s americkouNárodní bezpečnostní agenturou(NSA).
Sídlem GCHQ je budova zvanáThe Doughnut(kobliha) stojící na předměstíCheltenhamuv hrabstvíGloucestershirevjihozápadní Anglii.
GCHQ vzniklo poprvní světové válcejakoGovernment Code and Cypher School(GC&CS) neboli Vládní kódovací a šifrovací ústav a existovalo pod tímto jménem až do roku1946. Běhemdruhé světové války, kdy sídlilo vBletchley Parkunedaleko městaMilton Keynes, si získalo pověst díky své roli při dešifrování tajných německých zpráv zakódovaných pomocí přístrojeEnigma.
V roce2013se GCHQ dostalo nechtěné pozornosti médií, když bývalý systémový administrátor pracující pro americkou Národní bezpečnostní agenturuEdward Snowdenodhalil, že agentura sledovala prostřednictvím tajného programuTemporaveškerou telefonickou a elektronickou komunikaci ve Spojeném království.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuGovernment Communications Headquartersna anglické Wikipedii.
Libor Brom

Libor Brom(17. prosinec1923–30. srpna2006) byl vysokoškolský pedagogčeskéhopůvodu, který působil veSpojených státech amerických, a představitel českéhoexilu.
Libor Brom pocházel z Ostravska a vystudovalVysokou školu obchodní. Poúnoru 48emigroval do Spojených států amerických, kde pokračoval ve svém vzdělávání naSan Francisco State UniversityaUniversity of Colorado. Po dokončení studií začal působit v oblasti práva a mezinárodního obchodu a vyučoval na jako vysokoškolskýprofesornaUniversity of Denver.
Byl aktivním v českých exilových organizacích a vyjadřoval se kriticky k dění vČeskoslovenskuv doběkomunistického režimui v Československu aČeské republicepoSametové revoluci.
Raising Malawi

Raising Malawi(Elevando Malauienespañol) es unafundaciónestadounidense fundada por la cantautoraMadonnay que se dedica a la asistencia de niños del país más pobre del Mundo;Malaui, a través de la salud, la educación y el apoyo comunitario.
Estaorganización sin ánimo de lucrofue fundada en 2006. En 2012 se inició un proyecto que al finalizar en 2014; construyó diezescuelas primariasen todo el país.
En julio de 2017 Madonna a nombre de Raising Malawi, inauguró un modernoHospitalpara niños de clase mundial, que es el primer nosocomio de una tecnología igual al de uno enEuropao en los Estados Unidos. Se trata delInstituto Mercy James de Cirugía Pediátrica y Cuidados Intensivos.​
La misión es poner fin a la extrema pobreza y superar las dificultades que soportan los 1.400.000 niños del país. La fundación apoya con los siguientes recursos: comida, ropa, albergue, educación primaria y atención médica. Además Madonna insiste en el progreso y actualización ideológica moderna de losderechos humanosen el país.
En 2008 se lanzóI Am Because We Are, una películadocumentalfilmada para mostrar la realidad del país, el director fueNathan Rissmany contó con el protagonismo del ex–presidente estadounidenseBill Clinton. El documental fue aclamado por la crítica, ganó varios premios y desde 2009 puede verse enYouTube.
Desde 2008 con el aderezamiento deGucci, decenas de organizaciones lucrativas contribuyen económicamente a la fundación y se sabe públicamente que reconocidas estrellas mundiales comoTom Cruise,Rihanna,Demi Moore,Gwen Stefani, entre otras; han donado dinero.
Desde la página oficial de Raising Malawi pueden realizarsedonaciones. La fundación tiene un compromiso por el cual anualmente dona la misma cantidad dedólaresque la que recibe de lahumanidad caritativa.
Doña Flor y sus dos maridos (novela)

Doña Flor y sus dos maridos(Dona Flor e seus dois maridos)es una de lasnovelasmás conocidas del escritor brasileñoJorge Amado, miembro de laAcademia Brasileña de Letras. Se publicó en 1966 y ha sido adaptada al cine en lapelícula del mismo nombre, al teatro y entelevisión.​
El libro incluye palabras y descripciones bastante realistas de la vida bohemia deSalvadorde los años 40, con pasajes sobre comida y remedios, el libro es extenso y apela a la nostalgia de la vida cotidiano del pasadobahiano.
Doña Flor, directora de una prestigiosa escuela de cocina de Bahía, se ha casado dos veces. La primera con Vadinho, un juerguista impenitente, conocido en todos los bares y burdeles de la ciudad y excepcional e insaciable amante. Cuando muere, a causa de sus excesos, su esposa vuelve a casarse.
Pero Teodoro, su segundo marido, es todo lo contrario. Se trata de un farmacéutico cuarentón, rígido y pudoroso, que lleva una vida impecable. Pero, al año de esta segunda boda y para susto de doña Flor, el travieso espíritu del encantador Vadinho reaparece con la misma fogosidad sexual de antaño.
La dama se verá ante la disyuntiva de elegir entre rechazar los impetuosos apetitos de su primer marido y mantenerse fiel al segundo o aceptarlos ya que, al fin y al cabo, él también es su esposo. Así, optará por la segunda opción que le proporciona la formalidad de Teodoro y el goce de Vadinho.
En la novela hay otro rasgo muy destacable y siempre presente en la obra de Amado: las artes culinarias y el goce para los sentidos que ellas suponen, siempre en estrecha relación con el erotismo y la mitología local. En suma, una hermosa novela costumbrista pero cargada de ironía, lirismo, algo de sátira social y un verdadero derroche de sensualidad.
En 1976, la novela de Amado fueadaptada al cinepor el director Bruno Barreto, protagonizada porSônia Braga,José WilkeryMauro Mendonça.​En 1983, en Buenos Aires, se estrenó una versión teatral protagonizada porAna María Cores,Adrián GhíoyVillanueva Cose, dirigido porJosé María Paolantonio, la cual provocó una fuerte polémica por su erotismo durante la dictadura.​ En 2019, se estrenó una nuevaadaptación a telenovela, protagonizada porAna Serradilla,Joaquín FerreiraySergio Mur.​
Estómago (película)

Estómago(en su título original enportugués:Estômago) es unapelículaitalo-brasileñadirigida porMarcos Jorgey que se alzó con laEspiga de Oroen laSemana Internacional de Cine de Valladolid 2008.​​
Estómago es un relato de supervivencia social, la de Raimundo Nonato, un hombre sencillo e ingenuo que llega del campo a la ciudad con escasas esperanzas y un único talento, el de la cocina.
Recién llegado, Nonato consigue trabajar en el bar de un tal Zulmiro, quien lo acoge de mala gana, dándole hospedaje en un cuartucho trasero del bar en medio de ratas y cucarachas y en donde tiene que trabajar como un esclavo por la comida sin recibir pagas ni beneficios, pero es allí donde descubre su talento innato para la cocina y transforma el pequeño lugar en un local de éxito.
Una noche, Giovanni, dueño de un conocido restaurante italiano, llegará a cenar al bar y al probar la comida descubre las dotes de cocinero de Raimundo Nonato, le cambiará su vida al contratarlo como ayudante de cocina. Así se inicia para Nonato el descubrimiento de la cocina italiana, de las recetas, los sabores y, cómo no, del vino. La vida de Raimundo Nonato cambia y empieza a afirmarse socialmente: una casa, ropa y nuevas relaciones, sobre todo con el amor de una mujer, Iría, una prostituta de buen apetito con la que establece un ancestral intercambio de sexo por comida, de la que se enamora Raimundo. Enamoramiento que transformará a Raimundo de un hombre ingenuo y humilde a un asesino. El asesinato lo hace terminar en prisión y cocinando a los reos con quien comparte la celda, donde al final, envenena al líder de los reos para quedarse con el poder y los privilegios del que este gozaba.
Estómago es un cuento para adultos que aborda los temas del poder, el sexo y la gastronomía.
Sundae

Elsundaees unpostrede origenestadounidenseque consiste enheladocubierto con unasalsa dulcea base dealmíbarojarabe, decorado connata montaday, generalmente, confrutos secospicados ycerezas.
La presentación más tradicional es en unacopade helado en la que se coloca en la base la salsa dulce, dos bolas de helado, se recubre con más salsa y se adorna con frutos secos picados, nata montada y una cereza.
En algunos casos se suele agregar a la salsa trozos defrutas,chocolateogalletas dulces.
Las cadenas decomida rápida(por ejemploMcDonald's) suelen sustituir las bolas de helado porhelado suave, aun cuando la técnica de preparación es la tradicional.
En algunos restaurantes de Estados Unidos suelen servirse sobre un brownie, una dona o una base de frituras conocidas como zeppoli, las cuales se distinguen de laszeppoleal no ser rellenas de otro ingrediente.
Según el Diccionario Inglés de Oxford, el origen del términosundaees incierto. Diversas localidades deEstados UnidoscomoEvanston,Illinois,estado de Nueva York,Nueva Orleans,Luisiana,Cleveland,OhiooBúfaloindican su autoría. En los últimos años, funcionarios deTwo RiverseIthacase han servido de la polémica para hacer publicidad de sus ciudades.
Víspera de Santa Águeda

Lavíspera de Santa Ágeda(eneuskeraSanta Agata jaiaoDona Agata jaia​​ y en distintosdialectosconocida comoSanta Ageda bezpera,Agate Deuna jaia,Santa Ageda eskeaySanta Ageda batzea), el día anterior al 5 de febrero, según elsantoral católicodía deSanta Águeda, es costumbre en muchos pueblos deNavarra, elPaís Vascoy Francia el salir a cantar la canción de Santa Águeda. La costumbre marca que se salga en cuadrillas por las calles de los pueblos, así como que se recorran los barrios de caseríos yendo de puerta en puerta cantando la canción de Santa Águeda y recogiendo dinero para diferentes causas. Se suelen acompañar de bastones y palos con los que se golpea el suelo rítmicamente.
Este golpeo rítmico al suelo, y el acto global en sí, podría tener su origen en una llamada a la Tierra para que termine de despertar tras elsolsticio de invierno, en una interpretación que se mantiene algo dispersa a nivel popular. Se trata de una interpretación que se entiende bien dentro de las constantes de lamitología vasca(culto a la Tierra, metáforas del color negro, etc.). De hecho, al igual que muchas otras celebraciones religiosas en el País Vasco, elementos paganos precristianos se mezclan con elementos cristianos. Por ejemplo, Santa Águeda se representa a menudo como un animal en forma de una cabra o gato. EnAblitas, Navarra, se pensaba que en esa víspera se decidía el reparto de tormentas para el próximo año.​
La víspera de la festividad de la santa, 5 de febrero, se acostumbra a salir, en muchos pueblos, a realizar rondas corales cantando coplas en honor al martirio y muerte de la santa. Antiguamente eran jóvenes solteros o en edad de ir a realizar el servicio militar (los quintos) los que se agrupaban e iban de puerta en puerta recogiendo dinero o diferentes viandas para realizar una comida o merienda. En la actualidad son grupos de toda clase de edades, las escuelas y colegios suelen realizar sus salidas, que recogen dinero para diversas finalidades (también la de realizar una comida o cena).
El grupo coral va ataviado con unas varas o bastones con los que se golpea el suelo al ritmo de la copla. La temática de las coplas es diversa y recuerda a la santa pero también trata otra temática más "humana" para intentar recaudar lo máximo posible. En cada lugar suele tener sus letras y en algunos se acompañan conbertsolaris(improvisadores de versos) aunque se van generalizando las mismas. Se suele cantar eneuskeray dice así:
La copla va contando la historia de la santa y su vida. Acaba pidiendo a la autoridad municipal, al alcalde, que les den permiso para realizar el pasa calle casa por casa pidiendo dinero, para que la costumbre, que califica de vieja, no se pierda.
Luther Burger

Luther Burgeres unahamburguesa(específicamente unacheeseburgercon tocino) que emplea unadonaglaseada (específicamente, una Krispy Kreme) en lugar de las rodajas de pan tradicional que suele llevar la hamburguesa. Se trata de una hamburguesa (especie desándwich) muy conocida en lacocina norteamericanamoderna.
El origen de laLuther Burgerse remonta alcantautoryproductor discográficoLuther Vandross, quien era aficionado de esta comida, y quizás también su creador.​ Su origen se menciona en el episodio de enero de 2006 de la serie animadaThe Boondockstitulado "The Itis". En este episodio el personaje principal, Granddad, crea unrestaurantefundamentado en esta hamburguesa, así como en lasoul food.​ Otros orígenes de esta hamburguesa apuntan a un bar deDecatur,Georgia, llamadoMulligan. El dueño del bar ha donado los derechos de esta hamburguesa al equipo debéisbolAtlanta Bravesy según parece sólo es posible vender esta hamburguesa con la denominaciónLuther Burger. Un pequeño equipo debaloncestoenSaint Louis,Misuri, losGateway Grizzlies, ha empezado a comercializar su propia versión y la distribuyen los días de partido, denominadaDonut Burger.
Se trata de una hamburguesa con gran aporte de calorías que puede superar las 1000 kcal por pieza. Se compone de carne de res (a veces con mezcla) a la que se añade queso y tocino. La originalidad consiste en que en lugar de poner piezas depan de moldecon ajonjolí como las versiones tradicionales, emplea en su lugar un donut cortado transversalmente y puesto al revés con el glaseado hacia el interior. Esta forma de elaborar la hamburguesa ha venido a denominarla a veces comoDonut Burger. Existen versiones con dos donuts, otras ponen el donut en laparrillapara calentar elazúcarglaseado
Nature Cat

Nature Cat(en español:'NatuGato' enHispanoaméricay 'NaturGato' enEspaña) es una serie animada estadounidense-canadiense creada porAdam Rudman,David Rudman, yTodd Hannert, producida por la cadenaPBSen los Estados Unidos y family CHRGD en Canadá.
La serie se estrenó el 25 de noviembre de 2015 enPBS Kidsdespués del especial Navideña deWild Kratts, "A Creature Christmas". El programa transmitió por el canal de cable deDiscovery Kidsen Latinoamérica yCanal Pandaen España.
Shows en portugués:
Animazoo Vol. 1 e 2
Galinha Pintadinha 5
Galinha Pintadinha 10 Anos
DONUT

DONUT(Direct Observation of the NeUtrino Tau) est une expérience àFermilabdestinée à détecter leneutrinotau.
Le détecteur a fonctionné pendant quelques mois au cours de l'été 1997, et a réussi à détecter leneutrino tau(en). Il a confirmé l'existence du dernier lepton prédit par lemodèle standard de la physique des particules. Les données de l'expérience ont également été utilisées pour fixer une limite supérieure aumoment magnétiquedu neutrino tauet mesurer sasection efficace.
Dans DONUT, desprotonsaccélérés par leTevatronont été utilisés pour produire des neutrinos tau via la désintégration desquarks charmés. Après avoir éliminé autant de particules de fond indésirables que possible par un système d'aimants et de matières en vrac (principalement du fer et du béton), le faisceau passait à travers plusieurs feuilles d'émulsion nucléaire(en). Dans de très rares cas, l'un des neutrinos interagissait dans le détecteur, produisant des particules chargées électriquement qui laissaient des traces visibles dans l'émulsion et pouvaient être enregistrées électroniquement par un système descintillateurset dechambres à fils.
Grâce aux informations électroniques, les interactions possibles entre les neutrinos ont été identifiées et sélectionnées pour une analyse plus approfondie. Il s'agissait de développer photographiquement les feuilles d'émulsion de manière que toute trace laissée par les particules qui les traversent se présente sous la forme d'un petit point noir. En reliant ces points aux feuilles suivantes, le chemin suivi par chaque particule a été reconstruit et les interactions probables entre les neutrinos ont été identifiées. Les propriétés caractéristiques des interactions de neutrinos étaient que plusieurs traces apparaissaient soudainement sans qu'aucune ne les précède. Le neutrino tau a été identifié par une de ces traces montrant un « coude » après quelques millimètres, indiquant la désintégration d'unlepton tau.
Enjuillet 2000, la collaboration DONUT a annoncé la première observation des interactions entre les neutrinos tau. Ce résultat était basé sur quatre événements seulement, mais le signal était bien supérieur au bruit de fond attendu (0,34±0,05 événements), et a une valeurpde 4×10, soit environ 3,5 sigma. Ce résultat est inférieur à la norme de preuve normale, mais il a été généralement accepté parce que la particule était censée être présente. Le rapport final de 2008identifie 9 événements de neutrinos tau sur un échantillon total de 578 événements de neutrinos. Son importance réside dans le fait que le neutrino tau est resté jusqu'à présent la seule particule du modèle standard qui n'a pas été directement observée, à l'exception duboson de Higgs.
Outre le résultat lui-même, DONUT a également permis de valider de nouvelles techniques de détection des neutrinos à haute énergie, notamment la chambre à nuage d'émulsion, dans laquelle des feuilles d'émulsion nucléaire sont intercalées avec des couches de fer, ce qui entraîne une augmentation du nombre d'interactions.
(en)Cet article est partiellement ou en totalité issu de la page de Wikipédia enanglaisintitulée «DONUT»(voir la liste des auteurs).
Économie du Donut (modèle)

LeDonut, en anglaisDoughnut modelouDoughnut Economics, est un cadre visuel pour la durabilité de l'économie — présenté sous forme debeignet— combinant le concept delimites planétairesavec celui, complémentaire, de frontières sociales. Ce modèle propose de considérer la performance d'uneéconomiepar la mesure dans laquelle les besoins des gens sont satisfaits sans dépasser le plafond écologique de la Terre. Le nom dérive de la forme dudiagramme, c'est-à-dire un disque avec un trou au milieu. Le trou central du modèle représente la proportion de personnes qui n'ont pas accès aux élémentsessentiels de la vie(soins de santé,éducation, équité,etc.) tandis que le bord extérieur représente les plafonds écologiques (limites planétaires) dont dépend la vie et qui ne doivent pas être dépassés.
Par conséquent, une économie est considérée commeprospèrelorsque les douze fondements sociaux sont réunis sans dépasser aucun des neuf plafonds écologiques. Cette situation est représentée par la zone entre les deux anneaux, à savoir l'espace sûr et juste pour l'humanité. Le diagramme a été développé par l'économiste d'OxfordKate Raworthdans le document d'OxfamA Safe and Just Space for Humanityet élaboré dans son livreDoughnut Economics: Seven Ways to Think Like a 21st-Century Economist.
Le 7 avril 2020, après avoir commandé en 2015 une étude sur la mise en œuvre d’uneéconomie circulaire, le conseil de la ville d'Amsterdamdéclare fonder sa stratégie sur ce modèle économique, en lien avec Kate Raworth et son équipe, pour « rendre l'économie de la ville totalement circulaire d'ici 2050 en commençant par réduire de moitié l'utilisation des matières premières en10 ans». L'une des illustrations de cette stratégie est la création du quartier résidentielStrandeiland(« île de la plage »), composé de 80 000 logements, à travers le choix des matériaux et la présence de 40 % delogements sociaux. La construction du quartier pourrait débuter en 2023.
Les fondements sociaux s'inspirent des objectifs dedéveloppement durabledesNations Unies. Ceux-ci sont:
Les neuf plafonds écologiques proviennent deslimites planétairesavancées par un groupe de scientifiques du système terrestre dirigé par Johan Rockström et Will Steffen. Ce sont :
DansDoughnut Economics: Seven Ways to Think Like a 21st-Century Economist,Kate Raworthdessine ainsi le beignet de l'économie mondiale. Sur l'aspect du fondement social, aucun élément essentiel à la vie n'est satisfait pour tout le monde. La santé, l'opinion politique et l'équité sociale relèvent principalement de l'espace concernant la justice. Parmi les plafonds écologiques, le changement climatique, les charges d'azote et de phosphore, la conversion des terres et la perte de biodiversité sont dépassés tandis que l'appauvrissement de la couche d'ozone, l'acidification des océans et les retraits d'eau douce se trouvent dans les limites planétaires. Les limites de la pollution atmosphérique et de la pollution chimique ne sont pas quantifiées.
Donut County

Donut Countyest unjeu vidéoindépendantconçu par le designer américain Ben Esposito et distribué parAnnapurna Interactive. Dans le jeu, on déplace un trou pour avaler des objets, ce qui agrandit le trou. Le concept a été créé pendant unecompétitionde création de jeux qui utilisait des scénarios de jeux vidéo provenant d'un compteTwitterparodiant le designer de jeu britanniquePeter Molyneux. Le créateur a ensuite ajouté une mécanique similaire à celle du jeuKatamari Damacy. D'autres inspirations pour le jeu incluent des figurineshopies– un thème auquel Esposito a plus tard renoncé – et des liens de chansons deBruce Springsteen.Donut Countysort le28 août 2018suriOS,macOS,PlayStation 4etMicrosoft Windowsalors que des versions pourXbox OneetNintendo Switchsortent le18 décembre 2018. Une version pourAndroidsort le1décembre 2020.
Hommage à Confucius

Donut et Saucisse
Hommage à Confucius, communément voirepéjorativement«Donut et Saucisse», est unesculpturemonumentaleréalisée en1999parAlain Jacquet, située àMontpellier, enFrance. Il est souvent mis en évidence pour son aspect jugélaid.
L’œuvre est située sur lecarrefour giratoireentre la place Eugène-Bataillon (au nord), l’avenue Augustin-Fliche (au sud) et la rue de Truel (à l’ouest), dans le quartierHôpitaux-Facultés, au nord-est deMontpellier. Plus largement, il se trouve dans ledépartementde l’Hérault, enrégionOccitanie.
À la fin duXXsiècle, Montpellier connaît le développement urbain le plus important parmi les villes de France. Avec la mise en service de lapremière ligne du tramway de Montpellieren 2000, on décide de manière concomittante, avec le soutien de laDélégation aux arts plastiques(DAP) et laDirection régionale des Affaires culturelles(DRAC), la réalisation de cinq œuvres d’art contemporain le long de son tracé. Ainsi, l’Hommage à Confucius, création de l’artiste françaisAlain Jacqueten 1999, est placé non loin de l’arrêtUniversités des Sciences et Lettreset à proximité immédiate des locaux de l’université Montpellier-II. Selon la communication des services du District de Montpellier, ces nouvelles installations montreraient que le tramway est aussi un moyen« de redessiner la ville, de la penser autrement ». Avec le temps, lecarrefour giratoiredevient une destination insolite pour les locaux. Toutefois, la peinture rouge se dégrade progressivement.
La sculpture s’élève à 6 mètres de hauteur pour 8 mètres de longueur et est faite debéton projetésur une armature métallique. Elle est entièrement enrougevermillon, un choix de l’artiste afin de« jouer avec les couleurs du quartiers pour souligner son dynamisme »d’après20 Minutes. Sa forme rappelle facilement undonutcoiffé d’unesaucisse, ce qui renvoie en réalité au concept dutout ou rienavec un 0 et un 1 — unsystème binaireque l’on attribue de fait au penseur chinoisConfucius. La saucisse, seule au départ puis adjointe au donut, est un thème récurrent chez l’artiste et cette sculpture en particulier se veut être une« synthèse humoristique de la culture populaire et de la culture savante ». La rédaction deMétropolitainavance qu’il s’agit d’un« symbole de la recherche et la prépondérance de l’intelligence et du savoir, en écho à la tradition multicentenaire de recherche et d’excellence à Montpellier ».
Au-delà d’un répère évident, le carrefour est souvent mis en avant pour son aspect supposément «laid» voire « affreux ». Ainsi, enmars 2016, dans unsondageauprès des auditeurs deRMCpour classer les « ronds-points les plus moches de France », finit-il même en2place avec 29,6 % des votes. Les détracteurs n’hésitent d’ailleurs pas à se référer à l’œuvre par son surnom « Donut et Saucisse »ou tout simplement « Rond point saucisse ».
Donut burger

Undonut burger(en françaisbeignet hambourgeois) est un sandwich de typehamburgeroucheeseburgerdans lequel lesbunssont remplacés par desdonutau sucre.
Étant hautement calorique (certaines versions faisant jusqu'à2 000kcal) et riche en graisses, sucres et sel, le plat a fait l'objet de nombreuses critiques.
J.CO Donuts

J.CO Donutsadalah jaringanrestoranasalIndonesiayang mengkhususkan dalamdonat,kopi, danyogurt beku. Perusahaan didirikan dan dimiliki olehJohnny Andrean Group. J.CO Donuts & Coffee didirikan tahun2005.
Saat ini, J.CO Donuts memiliki berbagai cabang di Indonesia,Malaysia,Singapura,Filipina,Hong KongdanArab Saudi.
Pada umumnya cabang-cabang J.CO Donuts diIndonesiadibuka bersama-sama dengan cabangBreadTalk(sebagian cabang BreadTalk berubah menjadi Mako Cake & Bakery), sebuah perusahaan roti asalSingapurayang waralabanya di Indonesia dipegang juga olehJohnny Andrean.
Donat yang paling disukai adalah 'Al Capone'.Donat berbentuk gelang ini dinamakan demikian menyamai seorang penjahatAmerikaAl Capone,donat ini sangat halus, dengan pugasan cokelat putih asliBelgiadanbadamCalifornia.Donat unik lainnya adalah Cheez Me Up, donat ini memiliki pugasan keju. Keju yang digunakan berasal dariSelandia Baru.
Selain donat, J.CO juga menyediakan kopi Arabika yang mengunakan biji kopi yang berasal dariBrasil,Kolombia,Kosta Rika,GuatemaladanIndonesia.
Seperti halnya produk yang sukses di pasar lainnya, J.CO Donuts mendapat persaingan dengan logo, produk dan outlet yang mirip di Malaysia bernama Big Apple Donuts & Coffee yang di luar Malaysia menggunakan nama yang sama.
Donat kentang

Donat kentang, kadang-kadang disebutSpudnut, adalahdonatyang dibuat dengankentang tumbukatautepung kentang, bukan daritepungterigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Namun saat ini terdapat variasi dalam pembuatan bahannya, yakni menggunakan kentang yang dikukus kemudian dicampur bersama adonan donat dari tepung terigu. Donat kentang diperkenalkan pada pertengahan 1900-an, dan sebuah resep diterbitkan pada tahun 1938. Donat kentang cenderung lebih ringan dari donat tepung.
Donat kentang pertama muncul di pertengahan 1900-an. Resepnya pertama kali diterbitkan pada tahun 1938 diBuku Masak Glenna Snow.Sejumlahwaralaba tokoSpudnut didirikan dan tersebar di lebih dari 500 lokasi di Amerika Serikat sebelum menipis menjadi sekitar 50 pada pertengahan 2000-an.Perusahaan induknya akhirnya dinyatakan pailit,tetapi sejumlah toko-toko mandiri tetap beroperasi.
Donat kentang berbagi banyak bahan yang sama seperti yang donat normal, tapi semua atau sebagian besar dari tepung diganti dengan kentang tumbukatau tepung kentang.
Donat kentang cenderung ringan, berupa variasi donat yang terasa berbuludan biasanya ditaburi dengan berbagai hiasan atau topping seperti donat lainnya. Donat kentang dapat digoreng dalam lemak babi untuk membuat berbagai jenisFasnacht.
Donat kentang dibuat dengan mencampur campuran instan atau kentang tumbuk yang sudah disiapkan dalam mangkuk dengan telur dan bahan-bahan lain, mulai dari baking powder hingga dan sedikit tepung. Adonan ini kemudian dibentuk dan didinginkan sebelum dimasak.
Donat kampung

Donat kampungadalah sebutan untukkuedonatversiindustrikecil ataurumah tanggayang umumnya ditemukan dikampung. Kue ini biasanya disajikan dengan cara yang sederhana, dengan bubuhan gula halus putih ataumeses. Donat kampung biasanya dijajakan secara berkeliling dengan sepeda atau gerobak dalam kotak kaca.Tekstur donat kampung agak padat dan gemuk sehingga cukup mengenyangkan.
Industri donat kampung umumnya dijalankan dengan menggunakan pendekatan kekeluargaan dan jenis donat ini dijajakan secara berkeliling.
Donat produksi industri kecil ini biasanya dijajakan berkeliling menggunakan sepeda atau sepeda motor. Penjual donat kampung menjual dengan mengelilingi suatu kampung atau desa dengan membawa donat dalamboxplastik yang di ikat di atas sepeda motornya.
Di dalam bus, pedagang asongan menjual donat kampung dalam kemasan kotak dengan cara unik. Donat dalam kemasan dibagi-bagikan ke pangkuan penumpang untuk kemudian dikumpulkan kembali apabila penumpang tidak berminat.
Donat beku

Donat bekuadalahdonatyang disajikan dalam keadaan beku.
Bahan pembuatan donat beku yaitu tepung terigu,mentega,gula,kentang, dantelur. Pembuatan donat beku dalam keadaan setengah matang dalam penggorengan. Setelah itu, donat dimasukkan ke dalam kemasa plastik kedap udara untuk dibekukan.
Donat beku yang disimpan di dalam lemari pendingin dapat bertahan disimpan selama 7–10hari. Sementara pada penyimpanan di dalam lemari pembeku, donat beku dapat bertahan selama setahun.
Donat beku tidak disajikan secara langsung sebagaimakanan. Melainkan perlu digoreng kembali sebelum dimakan karena sebelumnya telah dibekukan. Sebelum menggoreng, donat beku harus ditempatkan pada suhu ruang sampai sifat keras pada donat berubah menjadi lunak. Setelah minyak goreng dalam kondisi panas dan donat beku telah lunak, donat dimasukkan ke dalam penggorengan. Setelah donat matang, maka donat diangkan dan ditiriskan.
Hari Donat Nasional

Hari Donat Nasional(bahasa Inggris:National Doughnut DayatauNational Donut Day) merupakan perayaan diAmerika Serikatyang dilangsungkan pada hari Jumat pertama setiap tahun, yang merupakan kelanjutan dari kegiatan Donat yang dilakukan olehTentara PenyelamatdiChicagopada tahun 1938 untuk menghargai anggota mereka yang memberikandonatkepada para tentara selamaPerang Dunia I.Pada hari tersebut, sebagian besar toko penjual donat di Amerika memberikan donat secara gratis.
Hari Donat Nasional dimulai pada tahun 1938 sebagai penggalangan dana bagi Tentara Penyelamat Chicago. Tujuannya adalah untuk membantu mereka yang memerlukan ketika dalam keadaan Tekanan Berat, dan sebagai penghormatan Tentara Penyelamat "Lassies" diPerang Dunia Iyang menyediakan donat-donat kepada para tentara.
Segera setelah Amerika Serikat terlibat dalam Perang Dunia I pada tahun 1917, Tentara Penyelamat tersebut mengirimkan misi pencarian bukti kePrancis, yang menyimpulkan bahwa laki-laki Amerika Serikat yang terdaftar dapat menemui pusat kantin/sosial bernama "pondok" yang menyediakan makanan panggangan, alat tulis dan stempel, dan juga memberikan pelayanan perbaikan seragam yang rusak. Pada umumnya, anggota staf itu berjumlah enam orang, termasuk empat laki-laki yang dapat "menjadi ibu" bagi para laki-laki. Pondok-pondok itu dibangun oleh Tentara Penyelamat Amerika Serikat di dekat pusat pelatihan tentara.
Hampir 250 orang sukarelawan Tentara Penyelamat datang ke Prancis. Karena kesukaran untuk menyediakan makanan panggangan yang hangat dari pondok yang dibangun di bangunan yang tidak ditinggali di dekat garis depan, dua sukarelawan Tentara Penyelamat (Letnan MudaMargaret Sheldon andAjudanHelen Purviance) berinisiatif untuk menyediakan donat. Menurut laporan, ide tersebut datang secara tiba-tiba, dan sebagian tentara langsung berkunjung ke pondok tersebut. Margaret Sheldon pernah menulis tentang satu hari yang sibuk, "Hari ini saya membuat 22kue pai, 300 donat, 700 cangkir kopi." Segera setelah itu, wanita yang melakukan hal ini dikenal dengan "Gadis Donat".
DiChicagodan kota lainnya, Hari Donat Nasional masih menjadi misi penggalangan dana bagi Tentara Penyelamat. Pada tahun 2017, organisasi itu bergabung dengan Russ's Market, Super Saver, LaMar's Donuts, Hurts Donuts dan Krispy Kreme diLincoln, Nebraskauntuk menggalang dana di Hari Donat Nasional.
Pada Perang Dunia II, Sukarelawan Palang Merah juga mendistribusikan donat dan juga menjadi hal yang rutin menyebut gadis Palang Merah sebagai "Boneka Donut".
Hari kelahiranKorps Marinir Amerika Serikatpernah dihubungkan sebagai Hari Donat Nasional, dalam sebuah tipuan yang berhasil dilakukan oleh tahanan perang Amerika di kamp penjara Son Tay untuk menipu Vietnam Utara agar memberikan donat untuk menghormati kesempatan tersebut.
Robert Donat

Friedrich Robert Donath(18 Maret1905-9 Juni1958) atau lebih dikenal denganRobert Donatmerupakan seorangaktorberkebangsaanInggris. Dia dilahirkan diWithington. Dia berkarier di dunia film sejak tahun1932.
Peringatan: Kunci pengurutan baku "Donat, Robert" mengabaikan kunci pengurutan baku "Donat" sebelumnya.