davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
List of steak dishes

This is alist of steak dishes.Steakis generally acut of beefsliced perpendicular to the muscle fibers, or offishcut perpendicular to the spine.  Meat steaks are usuallygrilled,pan-fried, orbroiled, while fish steaks may also bebaked. 
Meat cooked in sauce, such assteak and kidney pie, or minced meat formed into a steak shape, such asSalisbury steakandhamburger steakmay also be referred to as steak.
Beefsteakis a flatcut of beef, usually cut perpendicular to the muscle fibers. Beefsteaks are usuallygrilled,pan-fried, orbroiled. The more tender cuts from theloinandribare cooked quickly, using dry heat, and served whole.  Less tender cuts from thechuckorroundare cooked with moist heat or are mechanically tenderized (e.g.cube steak).
Fish steakis a cut of fish which is cut perpendicular to the spine and includes the bones. Fish steaks can be contrasted withfish fillets, which are cut parallel to either side of the spine and do not include the larger bones. Fish steaks can begrilled,pan-fried,broiledorbaked.
Pork steakis generally cut from theshoulderof the pig, but can also be cut from theloinorlegof the pig. Shoulder steaks are cut from the same primal cut of meat most commonly used forpulled pork, and can be quite tough without long cooking times due to the high amount ofcollagenin the meat, therefore, pork shoulder steaks are often cooked slower than a typicalbeef steak, and are often stewed or simmered inbarbecue sauceduring cooking.
Steak sauceis a dark brown sauce commonly served as acondimentfor beef in the United States; the original sauce which it is derived from is known inBritainas "brown sauce".  Also derived from "brown sauce" in Japantonkatsu saucehas a slight variation in ingredients.
Macanese cuisine

Macanese cuisine(Chinese:澳門土生葡菜,Portuguese:culinária macaense) is mainly influenced byChinese cuisine, especiallyCantonese cuisineandEuropean cuisine, especiallyPortuguese cuisineand influences fromSoutheast Asiaand the Lusophone world, due to Macau's past as a Portuguese colony and long history of being an international tourist gambling centre.
It is an early example of a fusion cuisine and dates to the 16th century.
Minchi,egg tarts, pork chop buns, ginger milk and almond cakes are some of the region's most common delicacies. Common cooking methods make use of various spices such asturmeric,coconut milk, andcinnamonto give dishes an extra kick of aroma and enhancement of taste. Many routinely consumed dishes in Macau belong to a subclass (Heungshan) of Cantonese cuisine. Many Macanese dishes resulted from the spice blends that the wives of Portuguese sailors used in an attempt to replicate European dishes with local Chinese ingredients and seasonings.
Typically, Macanese food is seasoned with various spices includingturmeric,coconut milk, andcinnamon, and dried cod (bacalhau), giving special aromas and tastes. Popular dishes includegalinha à Portuguesa,galinha à Africana(African chicken),bacalhau(traditional Portuguese salt cod),pato de cabidela, Macanese chili shrimps,minchi,stir-fried curry crab; pig's ear and papaya salad, and rabbit stewed in wine, cinnamon and star anise.
Cha Gordo(literally "Fat Tea") is a culinary tradition amongst theMacanesecommunity inMacauthat is likened toafternoon tea.Historically, families with Portuguese heritage in Macau would host aCha Gordofor a number of occasions, includingCatholicholidays,christening, or birthdays, but they can be held for any reason.Historically, some families would even host one on a weekly basis.ACha Gordowould take place following a Macanesewedding, instead of the elaboratebanquetseen in Chinese weddings.
Gastronomía de Macao

Lagastronomía de Macaoes exclusiva deMacao(China), y consiste en una mezcla de cocina delsur de Chinay la cocinaportuguesa, con una gran influencia delsudeste de Asiay el mundo dehabla portuguesa. Hay muchos guisos exclusivos de la zona, como resultado de las mezclas deespeciasque  utilizaban las esposas de los marineros portugueses en un intento de replicar platos europeos. Sus ingredientes y condimentos incluyen los deEuropa,América Latina,África, laIndiay elsudeste de Asia, así como ingredientes locales chinos.
Las técnicas comunes de cocina incluyen elhorneado, elasadoy eltostado. La primera, pocas veces visto en otros estilos de lacocina china, habla de la naturaleza ecléctica de la cocina de Macao. Macao es famoso por su cultura de mezcla de sabores, y su cocina moderna se puede considerar un tipo decocina de fusión.
Por lo general, los alimentos de Macao están sazonados con variosespecias, incluyendocúrcuma,leche de cocoycanela, que dan aromas y sabores especiales. Se hace mucho uso delbacalao en salazón, y son guisos famosos lagallina a la portuguesa, la gallina a la africana, lacabidela, loscamaronespicantes, elminchi(carne picadadecerdoo devacuno, o de ambas cosas, sazonada conmelazaysalsa de soja)​​​ y elcangrejosalteadoalcurry. Otros platos son laoreja de cerdo, laensaladadepapayay elconejoguisado convino,canelayanís estrellado. Lastapasson también una parte integral de la cocina de Macao.
El bocado más popular es elbollo de chuleta de cerdo.
Los postres más populares son lacuajadaconjengibre(que en su origen se hacía conlechedebúfala) y lastartasdehuevo.
Katsu-sando

Katsu-sando(カツサンドoかつサンド,,Katsu-sandoKatsu sando), es unsándwichjapones que se hace con filete de cerdo al estilo japonés (principalmenteTonkatsu) entre rebanadas de pan, y hay muchas variaciones.​
Katsu-sando fue inventado en 1935.
Un típico katsu-sando hecho de tonkatsu entre pan de leche japonés y servido cortado en trozos rectangulares o triangulares. La salsa tonkatsu se usa como condimento y, a veces, también se usa karashi. El pan se puede tostar. El repollo en juliana a menudo se coloca entre las rebanadas de pan junto con tonkatsu.
En Tokio, "hirekatsu-sando" (ヒレかつサンド,tdl.‘sándwich de chuleta de filete de cerdo’) de Maisen (un restaurante enOmotesandō) y "mankatsu-sando" (万かつサンド,tdl.‘sándwich de chuleta de Mansei’) de Mansei (a restaurante enAkihabara) son bien conocidos, y a veces se presentan comorokebenpara programas de televisión y rodajes de películas. "hirekatsu-sando" de Maisen hecho de chuleta de filete de cerdo y "mankatsu-sando" de Mansei hecho de chuleta de lomo de cerdo.
El katsu-sando a veces se come la noche anterior a un examen o competición importante, como otros platos de chuleta japoneses. Esto se debe a que "katsu" es un homófono del verbo katsu (勝つ), que significa "ganar" o "ser victorioso".
Hay muchos tipos de katsu-sandos, incluidos los que usan pan que no es el pan de leche japonés, los que usan chuleta que no es tonkatsu como el gyū-katsu o el katsu de pollo, los que usan diferentes condimentos y los que usan verduras, y también hay diferencias según la región.
En laprefectura de Aomori, katsu-sando es conocido como un sándwich que se hace de pollo katsu entrekoppe pan.
EnNagoyay sus suburbios, el "misokatsu-sando" (味噌カツサンド,tdl.‘sándwich de chuleta de miso’) se vende en muchos lugares, y el katsu-sando hecho con salsa Worcestershire a veces se llama "sōsukatsu-sando" (ソースカツサンド,tdl.‘sándwich de chuleta con salsa’).
En laregión de Kansai, el katsu-sando a menudo se hace con gyū-katsu, y el uso de tonkatsu a veces se llama "tonkatsu-sando" (豚カツサンド,tdl.‘sándwich de tonkatsu’). Además, también se vende "aburamisokatsu-sando"(油味噌かつサンド,"aburamisokatsu-sando"tdl.‘sándwich de chuleta andansū’)que utiliza andansū como condimento.
El katsu-sando hecho con bollos redondos también se vende en los restaurantes de hamburguesas en Japón, y además del tonkatsu, también usa katsu de pollo,​ menchi-katsu yebi-katsu.
Sancocho dominicano

Elsancocho dominicanoes una sopa de carnes, tubérculos, verduras y condimentos que se mezclan para formar un espeso caldo. Se acompaña con arroz.
En República Dominicana hay una gran variedad de sancochos, aunque todos parten de la misma base; al igual que los sancochos de otros países del Caribe, es una sopa espesa con todo tipo de tubérculos, legumbres y carnes disponibles.
A la hora de su producción en la olla del sancocho dominicano cabe todo, el mismo sólo se limita por la imaginación de sus cocineros. Para el dominicano el sancocho es muy importante en la gastronomía Dominicana.
Es mayormente compuesto de aves, generalmente pollo únicamente y consta de poco color.
Este lleva diversas carnes de ave como el pollo, la denominada Gallina Criolla, Gallina de Guinea, Carne de Cerdo, Carne de Res, en algunos lugares Carne de Chivo y primordialmente las demás son variaciones de las primeras pero ahumadas o embutidas como las chuletas de cerdo ahumadas, las costillas ahumadas, longaniza de cerdo, etc. Dentro de las leyendas urbanas y rurales se menciona a menudo que contenía carne de Carey o Tortuga Verde de Mar y hasta Carne de Manatí. Estas últimas prohibidas hace muchos años por vedas de bioconservación.
Otras adiciones y variaciones se deben a los tipos de carnes y condimentos únicos que van desde los bollitos de plátano verde rayado, bollitos de harina de trigo, bollos de Guayiga (tubérculo de la región Sur, primordialemte San Cristóbal y Palenque que se elabora de manera especial para quitarle la toxicidad) entre otros tubérculos que varían según la región.
Toma su color por la adición del plátano verde, el plátano rulo y guineos tiernos los cuales aportan este color con su mancha, junto a los demás condimentosyuca,yautía(morada, blanca y amarilla,ñame,papa,orégano,cilantro,ají, carne pre-cocida o sofrita, chivo, cerdo, res, gallina, pato, pavo.
Entre los sancochos más favorecidos se encuentran los sancochos de granos, principalmente de habichuelas (frijoles) rojas y de guandules verdes. La preparación de los mismos es prácticamente igual, pero se hacen con una base del grano en cuestión guisado o al menos ablandado previamente.
Cómo hacer Sancocho de Siete Carnes (Receta Dominicana)Recetas de Cocina Dominicana (GoodHealthyRecipe.com)​
Roti daging babi cincang

Roti daging babi cincang(bahasa Inggris:pork chop bun) adalah salah satucamilanpaling populerdan terkenal diMakau. Makanan ini telah digambarkan sebagai makanan khas Makau.Roti (roti daging babi) yang dipakai sangat renyah di luar dan sangat lembut di dalamnya.Potongan daging babi cincang goreng diisi ke dalam rotisecara horizontal. Roti daging babi cincang Makau dibuat sesuai pesanan. Ini telah digambarkan sebagai "hamburgerversi Makau".
Bahan-bahan roti daging babi cincang hanya sepotong daging babi cincang yang dibuat menjadipattydan roti tanpa bahan tambahan seperti selada ataumentimun.
Lawar

Lawaradalah masakan berupa campuransayur-sayurandandagingcincang yang dibumbui secara merata yang berasal dariBali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging rebus yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu seperti kunyit, kemiri,bawang merah,bawang putih, dankelapa. Kadang-kadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri.Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar tidak dapat bertahan lama, jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.
Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenisdagingyang digunakan atau jenis sayurannya. Bila yang digunakan dagingbabimaka lawar yang dihasilkan disebutlawar babi, demikian juga bila yang digunakan sayurnangka, maka lawarnya diberi namalawar nangka. Ada juga pemberian namanya berdasarkan warna lawarnya yaitulawar merahbila warna lawarnya merah,lawar putihbila warna lawarnya putih dan ada lawar yang bernamalawar padamare, yaitu sejenis lawar yang dibuat dari campuran beberapa jenis lawar. Lawar disajikan sebagai temannasibersama jenis lauk-pauk lainnya.
Lawar halal juga dibuat sebagai alternatif bagi muslim. Lawar ini tidak menggunakan darah dan daging babi diganti dengankulit sapi.
Sangsang

Sangsang(dibaca:saksang) adalah masakan khas masyarakatBatakyang terbuat dari dagingbabi, daginganjing,atau dagingkerbauyang dicincang kecil dan dibumbui denganrempah-rempah, serta dimasak baik dengan menggunakandarahhasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah (naso margota).Rempah yang termasuk dalam bumbu saksang antara lain;jeruk purutdandaun salam,ketumbar,bawang merah,bawang putih,cabai,merica,serai,jahe,lengkuas,kunyit, danandaliman.
Meskipun hidangan sangsang dikenal secara meluas oleh berbagai puak Batak, sangsang sering dikaitkan secara spesifik sebagai hidangan tradisionalBatak Toba.Sangsang merupakan salah satu hidangan yang kerap dihidangkan dalam upacara adat Batak.Sangsang, bersama denganpanggang,arsik, dandaun ubi tumbuk, adalah hidangan yang populer dalam khazanah masakanBatak, dan lazim disajikan di Lapo, yaitu kedai makan dan minum tradisional Batak.
Karena mengandung daging babi atau daging anjing, serta darah, maka hidangan initidak halaldalam ajaranIslamatau ajaran agama yang tidak memperbolehkan memakan daging babi, daging anjing serta darah.Biasanya dalam pesta pernikahan adat Batak, tamu undangan yangMuslimdipisahkan sajian hidangan dan bufet prasmanannya dari hidangan khas suku Batak ini.
Kroket

Kroketadalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsaBelandadiIndonesiatetapi diambil dariPrancis.
Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dariragoutyang dilapisi denganputihtelurdantepung panirlalu digoreng.
Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalankentang tumbukhalus berisidagingcincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran sepertiwortelataubuncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalamminyak gorengyang banyak.
Roti isi daging babi cincang

Roti potongdaging babiminangka salah sawijining cemilan sing paling populer lan misuwur ingMacau, lan wis diterangake minangka spesialisasi Macau.Bun(piggy bun) asri banget ing njaba lan ing njero alus banget.  Sawijiningdaging babigoreng diiseni ing bun  horisontal. Roti potong daging babi Macau digawe pesenan. Wis diterangake minangka "versi hamburger versi Macan." Bahan-bahan saka roti potong daging babi mung potongan daging babi sing ana ing balung, lan roti panggang sing aseng lan panggang tanpa bahan tambahan kayata salad utawa timun .
豬扒包

豬扒包是一種澳門十分著名的食品。是一個塗上黃油的麵包（一般使用豬仔包）中夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名，大多茶餐厅都會有。
豬扒包於1990年代末期於澳門開始聞名。大利來記的豬扒包，每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包，都會提早於店舖前等候。
豬仔包

豬仔包是一種香港麵包，雖然以「豬仔」為名，但事實上並沒有任何豬肉成份，也沒有餡料，卻具有外脆內軟的口感。這種麵包常見於香港的麵包店，也成為茶餐廳及港式快餐店的常見食品。
豬仔包的外形主要有兩種，一種呈橢圓形，外型與豬仔有點相似，故得其名，被認為是法式長棍麵包的港式縮短版本；另一種呈圓形，外觀似漢堡包。傳統上，豬仔包可按其表面硬度及鬆脆程度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」，前者的麵團混合較多低筋麵粉，後者則混合較多高筋麵粉，成品因而有不同硬度；亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
奶油豬仔包，簡稱「奶油豬」，又叫「奶油脆豬」，蛻變自「奶油多士」（煉奶牛油多士），用烘烤香脆的豬仔包，切開兩半，塗上牛油和煉奶而成，在香港一些茶餐廳供應，食用時常配以港式奶茶或鴛鴦。
蒜茸豬仔包是蒜茸麵包的變種，使用豬仔包代替法式長棍麵包，塗上蒜茸和牛油，再灑上少許香草碎，然後烘烤而成。
澳門的豬扒包是以豬仔包夾著一塊炸豬扒及洋蔥而成。
维基共享资源上的相關多媒體資源：豬仔包
丹麥餅店

丹麥餅店（英文：Danish Bakery）位於香港香港島灣仔區銅鑼灣禮頓道106至126號禮信大廈地下10號，鋪位面積達約800平方呎，為灣仔區一家知名餅店，以豬扒包及熱狗聞名，吸引過陳奕迅和鄭伊健等香港藝人、南華足球隊隊員及於跑馬地運動場完成訓練的香港甲組足球聯賽足球運動員光顧，亦為香港大球場於足球賽事舉辦前後的足球迷聚會熱點。丹麥餅店於1971年開業至今，於2013年3月，該鋪位業權以7,880萬港元易手，丹麥餅店被提出增加租金一倍而引起香港傳媒報道。
丹麥餅店保留有傳統的前店舖後工場運作模式（面積分別達約300及500方呎），由兩名麵包師傅分別於晚上11時及早上9時工作，共有8名員工，分為兩輪更替製造麵包，每日共出爐800個。每日售賣600至700個麵包、約200隻雞髀及各種小食。 除了西餅及麵包外，店內所有食品和飲品均為即點即造，其漢堡扒亦是新鮮，以人手搓揉製成，再在鐵板上烤至表層微脆，才配上自製的餐包和沙律醬。所有餐包均在加上配料前放進烤爐略為烘烤，以保持由內至外均是熱騰騰的。
1958年，一個廖姓家族（Liu Shek Foon和Lam Shui Kuen）以70,000港元於銅鑼灣購置一間鋪位，以長命契形式持有，成為一手買家。1971年，租予吳國強和妻子於該鋪位開設丹麥餅店，每月租金4,500港元；截至2005年最後一次增加租金，方才增加租金共12次，而且每次增加幅度都落後於市場環境。
1982年，Liu Shek Foon去世，全數業權歸予Lam Shui Kuen。
2004年至2005年，Lam Shui Kuen將該鋪位業權轉讓予Liu Thomas及Liu David Yu，作價分別500萬港元；皆屬於家族的內部轉讓。
2013年3月，該間鋪位以7,880萬港元易手，平均呎價約98,500港元。代理人指出，新業主要求至少增加租金一倍（從52,000港元增加至逾100,000港元）。《明報》及《東方日報》都報道，年近耄耋的丹麥餅店東主回應表示，由於丹麥餅店全店只有8名員工，無法增加供應數量，或許需要每款小食增加價格1港元；《蘋果日報》則報道為，東主回應表示肯定繼續租賃兩至三年；《星島日報》則報道為，東主考慮於餘下兩年租約期滿後結業及退休。
2013年4月3日，前香港足球代表隊隊員歐偉倫和鍾皓賢舊地重遊，再次到訪丹麥餅店。歐偉倫表示，他於自1993年加盟南華足球隊起，在位於加路連山道的南華體育會生活了14年，幾乎每日光顧丹麥餅店。他表示，於青年球員時代去香港大球場觀賞足球比賽，定必經過丹麥餅店，每次都會購買雞髀或者熱狗。他最欣賞丹麥餅店配在熱狗的特製沙律醬；他成為甲組球員後，有時候在宿舍休息時，都會著青年球員代為購買丹麥餅店所推出的熱狗。鍾皓賢表示：「雖然知道於比賽前食太多煎炸食物不健康，惟總是忍不住，特意去購買（丹麥餅店所推出的）雞髀及奶茶。」
マカオ料理

マカオ料理（マカオりょうり）は、中華人民共和国マカオ特別行政区特有の郷土料理の一種。主に、広東料理、福建料理など華南の中華料理と、元宗主国のポルトガル料理との融合によって成り立った多国籍料理であるが、ほかにも、日本、マレーシア、インドなどのアジア各地の料理や、アフリカを含むポルトガル本国以外のポルトガル語圏からも大きな影響を受けている。
マカオの料理は、かつての宗主国であるポルトガルの料理と地理的に近い広東省の広東料理が大きな割合を占めている。このうち、ポルトガル系の料理の食材と調味料はヨーロッパと中国のみならず、マカオに伝えられる経路にあったポルトガルの植民地（アフリカ、インドのゴア、マレーシアのマラッカなど）の料理の影響も受けており、独特の多国籍料理であるマカオ料理となった。
マカオ料理は、調理方法としては炒める、焼き、グリル、焙煎があり、調味料や香辛料としてはオイスターソース、ウコン、シナモン、これらを含むカレー粉、ココナッツ・ミルク等の多様な種類で味付けがなされている特徴がある。香辛料をふんだんに使用した料理がある一方、蒸し物など素材の味を生かした料理も存在する。
マカオの人口の大部分を占める中国系の家庭ではポルトガル料理を食べることは稀であり、主に広東料理が食べられている。しかし、マカオの広東料理はココナッツミルク、レモン、バリシャォン（balichão、魚醤）、シュリンプペースト、黒胡椒など、東南アジアから伝えられた調味料を使用する独特の風味を持つ物があり、広東省の広州料理や順徳料理などとの違いがある。
一方、「マカエンセ（Macaense 男性）」、「マカエンサ（Macaensa 女性）」、「土生葡人」と呼ばれるマカオ生まれのポルトガル系住民及びポルトガル系と中国系の混血の住民は、家庭でポルトガル系の料理を食べている。また、レストランではポルトガル料理が供され、ポートワインやポルトガル産のチーズも置かれている。しかし、レストランのポルトガル料理の多くはマカオ風にアレンジされており、ポルトガル本国とは異なったものになっている。
マカオ料理の中でも豊富な魚介類を使用した料理の評価は高く、マカオで獲れた鮮魚や魚介類の加工品は香港に出荷されている。加工品の中で有名なものとして、オキアミを加工した「蝦醤」が挙げられる。蝦醤はチャーハンや肉料理の下味として、あるいは食べる直前に料理にかけて使用され、マカオの蝦醤の品質は高く評価されている。
Loopy De Loop

Loopy De Loopest une série de films d'animationaméricainesen 49 épisodes de 7 minutes créée parHanna-Barbera Productionset diffusées entre 1959 et 1965 dans les salles de cinéma appartenant àColumbia Pictures.
EnFrance, la série a été diffusée surTF1, puis surBoomerangen 2005-2008.
Le personnage est un loup, contrairement à ses pairs, est animé par de bons sentiments et un désir irrésistible de protéger un agneau maladroit et imprudent pour tous les troubles dans lesquels ils vont chasser.
Tout serait de la meilleure façon possible, sauf que ni l'agneau ni le berger (Brisson, un bobtail) qui veille sur lui faire confiance la sincérité des sentiments du loup, qui se termine toujours par l'accompagnement succombent à des blessures ses espèces et ont le pire.
Personnage très gentil et généreux, est exprimé avec un accent français romantique (dans l'original, il est français québécois). Il a un neveu nommé Bom-Bom.
Taylor Provisions

Taylor Provisionsis a leading producer ofpork roll, based inTrenton, New Jersey. Its founder,John Taylor, is credited as the inventor of the pork roll,originally calling it "Taylor's Prepared Ham."  The nickname "Taylor Ham" has persisted despite no longer being designated as "ham" by the company.
Taylor Provisions Company produces pork-based products. The primary brand focuses on a processed pork originating in New Jersey calledpork roll. Some pork roll "still comes in a sewn cloth wrapper, like a real sausage".
John Tayloris credited with creating his secret recipe for the product in 1856.
John Taylor and his son William formed Taylor Provision Company in 1888. The company was regarded as "one of the most important of Trenton's commercial interests". By 1894, sales revenue was grossing $200,000.Taylor originally released the product under the name "Taylor's Prepared Ham", but was forced to change the name after it failed to meet the new legal definition of "ham" established by thePure Food and Drug Actof 1906.Other pork roll products with similar names started competing against Taylor. They were labelled as "Rolled Pork" or "Trenton style Pork Roll".
The company peaked itsJersey Shoreoperations during the 1950s owning "eight sandwich shops, including three in Atlantic City, two in Cape May and one each at Wildwood, Seaside and Asbury Park. The last shop standing was the one in Cape May that closed when the operator retired in the early 1980s". The company operates on Perrine Avenue in Trenton, New Jersey.
Carmen Cincotti

Carmen Cincotti(born July 4, 1993)is an Americancompetitive eaterand holder of multiple records inMajor League Eating, who earned $10,000 for his second-place finish in theNathan's Hot Dog Eating Contestin 2017 in which he ate 60 hot dogs in ten minutes, twelve fewer than repeat championJoey Chestnut. From August 2018 to June 2019, he was ranked number two inMajor League Eating.
Raised in theMays Landingsection ofHamilton Township, Atlantic County, New Jersey, the 150-pound (68 kg) Cincotti graduated in 2011 fromOakcrest High School, where he played on the school's soccer team; four years later, he earned a degree inbiomechanical engineeringatThe College of New Jerseywhere he became a member ofPhi Kappa Taufraternity. He is a resident ofNewark, New Jersey.
Cincotti developed an interest incompetitive eatingas a child, but he was unsuccessful in his first effort to make it past a qualifier for the annual Fourth of July Nathan's competition, describing that he "was only able to eat 13 hot dogs", which forced him to come to the realization that he "had to work at this if I was going to get to the top level." Efforts to expand his eating abilities included eating asugar cookieweighing 6 pounds (2.7 kg) and three loaves ofFrench toast.
In addition to running and working out five days a week, his training regimen involves focusing on the food item to be consumed six to eight weeks before a competition so that he becomes acclimated to eating massive quantities of the food. While practicing for the 2017 Nathan's competition, he consumed as many as 1,000 hot dogs.His technique for hot dog competitive eating is to eat two hot dogs, chewed just enough to swallow, followed by two buns softened with water. He stops eating for as long as two days after a competition, before resuming his usual diet.
In 2016, Cincotti came in second to Joey Chestnut, who ate 43pork rollsandwiches in 10 minutes.At the 2017 Nathan's competition, Cincotti came in second with 60 hot dogs completed, as Chestnut won his tenth title with a count of 72. In July 2018, Cincotti finished second in the Nathan's Famous Hot Dog Eating Contest to Joey Chestnut, eating 64 HDB in ten minutes to Chestnut's 74. In August 2018, Carmen Cincotti retired from competitive eating.
Cincotti has set several Major League Eating records, including consuming 101bratwurstsin 10 minutes in 2016, as well as 158croquetasin 8 minutes (since broken) and 61.75 ears ofcornin 12 minutes at two events in 2017.
John Taylor (Taylor Ham)

John Taylor(October 6, 1836 – February 10, 1909)was an American businessman and politician who served in theNew Jersey Senate. He createdpork rollin 1856 and formed Taylor Provisions Company in 1888, establishing the brand "Taylor's Prepared Ham", sometimes called Taylor Ham. He also founded theTaylor Opera HouseinTrenton, New Jersey.Taylor Street in Trenton is also named for him.
Taylor was born inHamilton Square, New Jersey, in 1836.His father James F. Taylor, owner of a brick yard, died when John was fourteen. Taylor entered the grocery business as a store clerk at seventeen. He quickly earned an interest with his company but left after a year to form his own partnership with James Ronan, which lasted for two years before Taylor bought Ronan's share. From 1860 through 1870, he worked in the wholesale grocery business in association with D.P. Forst. Shortly thereafter, Taylor began working in the pork and cattle packaging industry. This enterprise was organized into the Taylor Provision Company in 1888.
Taylor was aRepublicanactive in Trenton's City Council, where he served as chairman of the finance committee. He was elected to theNew Jersey SenateforMercer County, serving from 1880 to 1883. He declined a second term.He helped to abolish the street markets of New Jersey,and organized theInter-State Fairin 1888.
In 1860, he married Catherine Rowley who later bore him two sons: Harry C., born in September 1864, and William T., October 1869.He is buried inRiverview Cemeteryin Trenton.
Breakfast sandwich

Abreakfast sandwichis anysandwichfilled with foods associated withbreakfast. Breakfast sandwiches are served atfast foodrestaurants anddelicatessens, sold in supermarkets, or commonly made at home. Different types of breakfast sandwich include thebacon sandwich, theegg sandwich, and thesausage sandwich; or various combinations thereof, like thebacon, egg and cheese sandwich. The breakfast sandwich is related to thebreakfast roll.
Breakfast sandwiches are typically made using breakfast meats (generally cured meats such as sausages, patty sausages,bacon, country ham,scrapple,Spam, andpork roll), breads,eggsandcheese. Thesesandwicheswere typically regional specialties untilfast foodrestaurants began servingbreakfast. Because the common types of bread, such asbiscuits,bagels, andEnglish muffin, were similar in size to fast foodhamburgerbuns, they made an obvious choice for fast food restaurants.  Unlike other breakfast items, they were perfect for the innovation of thedrive-through.  These sandwiches have also become a staple of manyconvenience stores.
Although the ingredients for the breakfast sandwich have been common elements of breakfast meals in the English-speaking world for centuries, it was not until the 19th century in the United States that people began regularly eating eggs, cheese, and meat in a sandwich.What would later be known as "breakfast sandwiches" became increasingly popular after theAmerican Civil War, and were a favorite food of pioneers during American westward expansion. The first known published recipe for a "breakfast sandwich" was in an 1897 American cookbook.
There are several types of bread used to make breakfast sandwiches:
Pork roll

Elpork roll(eninglés‘rollo de cerdo’) es un tipo deproducto cárnicoparecido a unasalchichadisponible habitualmente enNueva Jersey,Filadelfiay alrededores. En el norte de Jersey suele llamarseTaylorham(‘jamón de Taylor’).​ El producto, como se hace actualmente, fue desarrollado en 1856​ porJohn TaylordeTrenton (Nueva Jersey), aunque varias firmas producen su propia versión.
Un producto parecido, el jamón picado prensado, puede haber sido producido en la época de laBatalla de Trenton.​
Taylor mantuvo secreta la receta del producto que creó en 1856. George Washington Case, un granjero y carnicero de la cercanaBelle Mead (Nueva Jersey)creó su propia receta depork rollen 1870. Se dice que la versión de Case se envasaba en cáscara de maíz.​
Taylor llamó originalmente a su producto «Taylor's Prepared Ham» (‘jamón preparado de Taylor’),​ pero se vio obligado a cambiar el nombre tras la aprobación de laPure Food and Drug Actde 1906, al no cumplir el producto con la definición legal dejamón. El nuevo nombre elegido fue «Pork Roll» y se comercializó como «Taylor's Pork Roll» y «Trenton Pork Roll». Las empresas competidoras comercializaron productos con nombres parecidos, como «Rolled Pork» y «TrentonstylePork Roll», y fueron denunciados por Taylor. La sentencia de 1910 dictaminó que las palabras «Pork Roll» no podían registrarse como marca.​
Aunque el producto es ampliamente consumido, se resiste a una descripción exacta.​​ Alguna gente compara su sabor o textura a la delspam, elTreet, lamortadela de Bolonia, elsalamisuave, elsalchichónahumado o eljamón ahumado. En 1910 fue descrito como «un producto alimenticio hecho de carne de cerdo, envasado en un saco o bolsa de algodón cilíndrico de tal forma que puede prepararse rápidamente cortando rodajas sin retirar la bolsa.»​
Elpork rollsuele venderse en rollos de 1, 1,5 y 3 libras sin cortar en bolsa de algodón, así como en envases de 6 onzas conteniendo 4,6 u 8 rodajas. Hay disponibles rollos y envases mayores para el mercado mayorista. Ha sido un alimento básico en las cafeterías de las escuelas públicas de Nueva Jersey.​
El producto suele comerse en rodajas y frito en sartén o a la plancha. Es frecuente hacerle tres cortes desde el borde hacia adentro, distribuidos regularmente en la rodaja.​ Estos cortes evitan que elpork rollse curve hacia el centro, lo que provoca que no se haga uniformemente.
Conocido comoJerseybreakfast(‘desayuno de Jersey’),​​​ el sándwich depork roll, huevo y queso es una receta básica de muchas tiendas de alimentación,dinersy panaderías de Nueva Jersey. Elpork rolltambién puede usarse en muchas otras recetas.​​
Taylor y Trenton son las marcas depork rollfabricado porTaylor Provisions,​ de Trenton (Nueva Jersey). Otras compañías que fabricanpork rollsonCase Pork Roll Company​ yLoeffler's Gourmet,​ de la misma ciudad, así comoHatfield Quality Meatsde Hatfield (Pasadena) yAlderfer Premium Meats​ de Harleysville (Pasadena).
Angry Birds Friends

Angry Birds Friendses la sexta entrega delvideojuegoAngry Birds. Como las demás versiones de la saga, ha sido desarrollado y publicado porRovio Entertainment.​ Inicialmente se llamóAngry Birds Facebook​ pero a los tres meses fue renombrado con el título actual.​​ El 2 de mayo de 2013, se anunció el lanzamiento del videojuego para sistemasAndroid​ y el 27 de octubre de 2014, Rovio creó la liga global que permite competir a los usuarios de todo el mundo.​
Además de las opciones disponibles en las versiones previas del juego,Angry Birds Friendspermite a los jugadores usar sus cuentas enFacebookpara competir entre sí. Cada semana se celebra a través de esta red social un torneo con 6 niveles a superar.​ El juego incluye un "Power´s Practice" que permite ejercitarlos.
Los potenciadores —"Power-Ups"— ayudan a los jugadores apuntar al blanco con mayor precisión, los pájaros pueden volar más lejos y causar más destrozos.  Pueden conseguirse invitando a amigos al juego o comprarse en la tienda en línea. En esta puede también adquirirseavatarespara personalizar su perfil, por ejemplo, usando el Bird-o-Matic.
Los personajes desde que existe el juego son:​
El juego consiste en seis episodios como los deAngry Birdsclásico más el torneo.​
El episodio Green Day (22 niveles) fue removido el 20 de diciembre de 2012.
Desde su creación el 23 de mayo de 2012,​​ se suceden competiciones para que los jugadores puedan competir en línea.​ Al principio se celebraba un torneo semanal. En junio de 2016, el número aumentó a dos cada semana.​ Los jugadores que alcanzan los tres primeros puestos ganan monedas que pueden usar para comprar potenciadores.
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En abril de 2013, Rovio anunció que el juego de Facebook había sido instalado por más de 60 millones de usuarios, con 1,2 millones de usuarios activos diarios y 10 millones deusuarios activos mensuales.​​
Babi gulung

Gulung babi(uga dikenal kanthi regional minangkaTaylor ham)minangka salah sawijining jinis panganan daging olahan adhedhasar daging babi sing umume kasedhiya ingNew Jersey,Delaware, lan bagean ingNew York,PennsylvanialanMaryland. Iki digawe ing taun 1856 dening John Taylor saka Hamilton Square, New Jersey, lan didol dadi "Taylor's Prepared Ham".Produsen liyane lumebu pasar, lan peraturan label panganan sabanjure mbutuhake Taylor milih minangka "daging babi" bebarengan karo para pesainge. Nalika " Taylor " kanthi teknis minangka merek daging babi, ing wilayah Lor lan Tengah Jersey, kabeh merek daging babi bisa uga diarani "Taylor Ham" amarga John Taylor menehi merek daging babi asline minangka Taylor's Prepared Ham.
Sosis gulung tanpa daging

Gulung sosis tanpa daging(uga dikenal minangkasosis vegetarianutawasosis vegan) minangka salah sawijining jinis olahan arupacemilan jajanan gurihsing ngemot isi non-daging. Camilan minangka alternatif kanggogulung sosiskonvensional sing umume ngemot daging babi utawa daging sapi. Gulung sosis tanpa daging didol ing toko ritel lan uga kasedhiya sakatoko rotiminangkapanganan sing dijupuk.
Roti isi babi

Asandwich daging babi(uga dikenal ing bagean saka Britania Raya lan Selandia Anyar minangkadaging babi butty,daging babi baputawadaging babi sarnie,ing Irlandia minangkasandwich rasherlan minangkasanger daging babiing Australia) punika sawijining olahansandwichsaka masakdaging babiantarane roti sing opsional disebar karobutter, lan bisa di bumbu karosaos tomatutawa saus coklat . Umume disajikake kanthi panas. Ing sawetara perusahaan sandwich bakal digawe saka roti panggang mung ing sisih, dene perusahaan liyane nyedhiyakake kanthi gulung sing padha kaya sing digunakake kanggo hamburger.
Jawatan Taman Nasional

National Park Service(NPS) adalahlembaga federal ASyang mengelola semuataman nasional, berbagaimonumen nasional, dan properti konservasi dan bersejarah lainnya dengan bermacam penetapan gelar.Lembaga ini dibentuk pada 25 Agustus 1916 olehKongresmelaluiNational Park Service Organic Act.
NPS adalahlembagaDepartemen Dalam Negeri Amerika Serikat, sebuahdepartemen eksekutif federalyang ketuanya,Menteri Dalam Negeri, adalah pejabatKabinetyang dicalonkan olehPresidendandisetujuiolehSenat. Sebagian besar manajemen langsung NPS diperintahkan oleh Menteri kepada Direktur National Park Service, yang juga harus disetujui oleh Senat.
21.989 karyawan NPS mengawasi 395satuan, 58 di antaranya ditetapkan sebagaitaman nasional.
Tokoh
Wilayah
Organisasi Terkait
Lainnya
Sumber lain
Daftar julukan kota di Ohio

Daftar julukan kota di Ohioini mengandungsamaran,julukan, dansloganyang disematkan kepada beberapakotadiOhio(resmi dan tidak resmi) oleh pemerintah kota, masyarakat setempat, orang asing, badanpariwisata, ataukamar dagang. Julukan kota berperan sebagai perintis identitas lokal, membantu orang asing mengenali masyarakat setempat, atau mengajak orang berkunjung karena julukannya khas; mengangkat martabat daerah; dan mempersatukan masyarakat.Julukan dan slogan yang berubah menjadi "ideologi atau mitos" barujuga diyakini memiliki potensi ekonomi.Potensi ekonominya sulit diukur,tetapi ada beberapa kota yang memakai slogan baru untuk memasarkan/mencitrakan diri dan memanfaatkan potensi ekonomi tersebut.
Beberapa julukan tidak resmi bersifat positif dan negatif. Julukan tidak resmi di bawah ini populer dan sudah lama digunakan.
泰·桑迪

亞當·尼雷爾·巴納（Adam Nyerere Bahner，1982年7月6日—），較廣為人知的是化名泰·桑迪（Tay Zonday），美國歌手、配音員與YouTuber。桑迪知名於他低沉的聲線，他最有名的歌曲是《巧克力雨》，該曲於2007年7月上傳，同時亦是YouTube其中一個爆紅影片。截至2016年8月(2016-08)，《巧克力雨》已有近1億1000萬的觀看數。
桑迪於1982年7月6日出生於明尼阿波利斯，並於2004年從常青州立學院（英语：The Evergreen State College）畢業。他曾就讀伊利諾伊數理高中（英语：Illinois Mathematics and Science Academy）但中途輟學。在演藝生涯早期，桑迪會定期到明尼阿波利斯南方劇院（英语：The Southern Theater）的鮑爾歌廳（英语：Balls Cabaret）演唱。
2007年4月，當時仍在明尼蘇達大學當研究生的桑迪把自己演唱《巧克力雨》的影片放上YouTube。3個月後，桑迪陸續登上美國各大電視台的節目，例如《Tosh.0（英语：Tosh.0）》與《吉米·坎摩尔直播秀》等。2007年8月12日，他登上《洛杉磯時報》和《時人》等報章雜誌的頭版，另外CNN亦有採訪他。
澳洲的《每日電訊報》寫道「泰·桑迪寫了也許是目前最多人聽的歌曲。」《時人》則說「他因《巧克力雨》一曲在YouTube拿到了很多的點擊數，而自從他上了《吉米·坎摩尔直播秀》後，桑迪的光芒變得更加閃亮。」文中還指出有許多著名音樂人在《巧克力雨》爆紅後紛紛向此歌致敬，其中包括約翰·梅爾和年輕歲月的鼓手特雷·庫爾。《巧克力雨》亦有許多被改編與模仿的YouTube影片，其中有幾部影片登上CW電視台的節目《線上民族（英语：Online Nation）》。桑迪於同年11月在由劉易·布萊克主持的喜劇中心節目《Last Laugh 07》表演。同月他亦發表為Dr Pepper推銷的《巧克力雨》另一版本——《櫻桃巧克力雨》。
威瑟樂團邀請了許多YouTube名人為其拍攝2008年單曲《豬肉和豆子（英语：Pork and Beans (song)）》的MV，包括桑迪。同年5月威瑟樂團的鼓手布萊恩·貝爾亦發布與桑迪一起演奏《豬肉和豆子》的原音樂版本的影片。
2010年10月，桑迪與史提夫·加維和史提芬·科拜爾一同出現在喜劇中心為自閉症人士籌款的慈善節目《Night of Too Many Stars》。而在2011年8月，他則於《美國達人》演唱其成名曲《巧克力雨》的其中一段。
2012年6月22日，桑迪把他翻唱卡莉·蕾·傑普森的《有空叩我》的影片上傳上YouTube，截至2016年9月，該影片已有650萬點擊數，同時該翻唱也被告示牌認為是10大最佳《有空叩我》的翻唱之一。
配音方面，桑迪是NASA建立50週年，展示其歷史的多媒體演示的配音員之一。
桑迪是家中最小的孩子。他在他十多歲時一直被焦慮、廣場恐懼症與選擇性緘默症困擾著。
蘿蔔獎

蘿蔔獎（英語：Turnip Prize）是英國一個諷刺性的藝術獎項，於紐印恩頒發，戲仿由泰特美術館組織的透納獎（Turner Prize）。
獎項於1999年以玩笑形式開始，但後來得到媒體關注，甚至啟發了類似的獎項。入圍作品多以標題玩弄雙關語，令人覺得「毫不費力」或「是垃圾嗎？」；相對地「過於努力」、「不夠垃圾」的作品會被取消資格。得獎作品會被拍賣並將款項捐給慈善團體Winston's Wish。
2003年透納獎獲提名者之一的Jake Chapman曾於1998年提及：「我們覺得就算得不到透納獎也應得到蘿蔔獎。」
1999年翠西·艾敏的作品我的床入圍透納獎後，森麻實郡The George Hotel的管理人員和常客構思出來。獎項由Trevor Prideaux組織，並提出「蘿蔔獎是一個垃圾藝術獎項...你可以提交任何東西，但一定要是垃圾。」獎項基於「我們知道這是垃圾，但這是藝術嗎？」的提問，入圍作多為怪異的物件組合及雙關語標題。獎品為釘上六吋鏽釘的蕪菁。
2000年5月，入圍者出現在BBC節目Esther中。
2001年，獎項於韋德莫爾的公廁中舉行。
2003年獲勝者James Timms出現在BBC蘇格蘭廣播的節目Fred MacAulay Show中。
2007年，隨着獎項知名度提高，有人提交了一幅畫作By the Banksea，當中蒙羅麗莎以火箭發射器將蕪菁射向破敗的碼頭及緊急出口的標誌，畫作具班克斯的風格。Trevor Prideaux指「這的確是班克斯的風格。但這人想得太多，過於努力。因此不太可能勝出。」
班克斯本人似乎多年來也有參賽，其2010年作品以近日的學生示威作為主題。
2011年獎項出現於BBC節目新聞問答中。
此列表列出蘿蔔獎入圍及獲獎作品，粗體為獲獎者，年份後的數字為參賽作品數目。
更多獨立於蘿蔔獎的相似獎項在世界各地出現，並具有各自的規則。這類獎項多探討一個問題：「我們知道這是垃圾，但這是藝術嗎？」，參賽者也多以廢料製作作品和使用沒有意義的標題。
Now寬頻電視／香港電視娛樂外購動畫列表

本條目列出曾經於香港Now TV／香港電視娛樂播放的外購動畫（包括電視動畫、OVA、劇場版及動畫電影）。註：動畫名稱前的為該動畫於Now TV／香港電視娛樂的首播日期及頻道，動畫名稱後的為該動畫於其製作地首次播放或放映的年份（如有）。季數和集數以Now TV／香港電視娛樂已播放或預定播放作計算
第51回グラミー賞

第51回グラミー賞（The 51st Annual Grammy Awards）は2009年2月8日にロサンゼルスのステイプルズ・センターで開催された。テレビ中継は例年どおりCBSで放送され、日本ではWOWOWで放送された。ラジオ中継はInterFMで放送された。
ノミネート発表は例年一般非公開で行われてきたが、2008年12月3日にオープンするグラミー博物館に隣接するノキア・シアターにてCBSの特別番組で発表された。
ノミネーションコンサートでは、LL・クール・Jとテイラー・スウィフトがMCを務めた。
ミュージケアーズ・パーソン・オブ・ザ・イヤー
生涯業績賞
2部門にノミネートされていたクリス・ブラウンとその恋人とされるリアーナは授賞式に出席し、パフォーマンスを披露する予定であったが、2人とも欠席した。主催者側は授賞式直前に欠席を知らされ、両サイドから欠席理由も十分に説明されなかったが、ブラウンが授賞式の朝に車内で女性に暴行を加えて、ロサンゼルス市警に調書をとられていたことが分かり、後に暴行を受けた女性がリアーナであることが判明した。リアーナの代役として急遽、ジャスティン・ティンバーレイクとアル・グリーンがステージに上がった。
ミンガス Ah Um

ミンガス Ah Um（Mingus Ah Um）とは、ジャズ・ベーシストのチャールズ・ミンガスが1959年に制作・発表したアルバム。
「グッドバイ・ポーク・パイ・ハット」は、ミンガスが敬愛していたサックス奏者レスター・ヤングを追悼したバラード。ポーク・パイ・ハットとは、ヤングのトレードマークだった山高帽を意味する。この曲はスタンダード・ナンバーとなり、ジャズ界ではローランド・カーク、ギル・エヴァンス、マーカス・ミラー、綾戸智絵などがカバー。他ジャンルでは、ペンタングル『スウィート・チャイルド』、ジェフ・ベック『ワイアード』、ジョニ・ミッチェル『ミンガス』等で取り上げられている。
「フォーバス知事の寓話」は、ミンガスが人種差別に対して激しく抵抗していたことを示す曲。フォーバス知事とは、アメリカ合衆国アーカンソー州の知事で、本名オーヴァル・ユージン・フォーバス。1957年、リトル・ロック・セントラル高校で、アフリカ系アメリカ人の学生9人の入学が認められたが、差別主義者のフォーバスは、セントラル高校の人種融和措置に反対した。ミンガスは激怒して、1958年8月からライブでこの曲を演奏し、本作で初レコーディング。その後も度々再演された。人種差別を非難しつつ、そのことを音楽には持ち込まなかったマイルス・デイヴィスと、音楽を通して差別主義者を糾弾するというミンガスとの、スタンスの違いが表れている。同曲は、2006年に片山広明と渋さ知らズが発表した『片山広明　with 渋さ知らズ』でカヴァーされた。
「ブギー・ストップ・シャッフル」や「バード・コールズ」では、ミンガスが得意とする実験的なアレンジが聴ける。「オープン・レター・トゥ・デューク」は、ミンガスにとって最大のヒーローであるデューク・エリントンに捧げた曲。
全曲チャールズ・ミンガス作曲。
ベーコン・エクスプロージョン

ベーコン・エクスプロージョン(bacon explosion) とは香辛料を効かせたソーセージと刻んだベーコンを具にし、それをベーコンで巻いてつくる豚肉料理である。一皿でアメリカンフットボール大にもなり、燻煙するかオーブンで焼いて完成する。
この料理がバーベキューマニアのブログに投稿されるやインターネット上でたいへんな反響を呼んだ。すぐに大手マスコミではこの豚肉のごちそうに関する記事が何本も書かれたが、やがてこれらの記事は料理そのものよりもインターネットの「うわさ」を相手にするようになった。
しかしこの現象は海を越え、アメリカ合衆国とイギリスでとくに受けがよかった。デイリー・テレグラフも「このレシピはウェブ上では非常に人気」で「5,000キロカロリーのバーベキュー料理が世界で最も知名度の高いアイデア料理の一つになった」と書いている。
ジェイソン・デイとアーロン・クロニスターは2008年12月にこの料理を自分たちのブログ「BBQ Addicts」に投稿した。 すぐにベーコン・エクスプロージョンはインターネットで人気が爆発し、ブログは50万ヒットを記録するとともに被リンク数も1万6千に及んだ（このとき「BBQ Addicts」にリンクしてきたサイトには、共和党員は肉が好きだという理由で政治的なブログも含まれていた）。そしてこの料理にはファンクラブまで生まれ、自分たちでもつくろうとする様子をおさめたビデオがいくつもアップロードされた。
発明者の二人はカンザスシティからバーベキュー大会に参加し、チーム「Burnt Finger BBQ」で料理コンテストを戦った。デイリー・テレグラフは、「究極のベーコン料理をつくるという挑戦をツイッター上で受けた二人がついにそのごちそうを作り上げた」と讃えた。彼らは自分たちのイノベーションを「ベーコン・エクスプロージョン：バーベキューソーセージ料理の極めつけ」と名づけている。
ベーコン・エクスプロージョンに似た料理はそれまでに出版された数多くのレシピ本にも掲載されており、デイとクロニスターも自分たちがコンセプトそのものを発明したとは主張していない。2008年の12月以前に「Headless Blogger」というブログで「究極のでぶ」のためのレシピとして、ソーセージ、チリペッパー、ペパロニ、ムンスターチーズを格子状に重ねたベーコンで巻くという料理が公開されていて、この組み合わせ自体もまた、ベーコンでチーズを（やはり格子状にして）巻くというあるユーザーが食をテーマにしたブログに投稿した料理にインスパイアされたものだった。
この料理は海外でも好評を博した。アメリカとイギリスだけでなく、ドイツやオランダのメディアからもこの流行に注目が集まった。高脂肪、高カロリーな食事であることについて議論も起こった。大手メディアではアメリカ人の健康あるいは肥満について紙幅が割かれ、すぐにベーコン・エクスプロージョンのような料理こそ「なぜアメリカ人はでぶなのか」という問いに対する答えになるという結論に達した。またある新聞も、医師が勧めることなど決してないだろう、と記している。この現象はWeb 2.0というテクノロジーを活かした例としても引かれることがある（クロニスターはインターネット・マーケッターである）。
ベーコン・エクスプロージョンをつくるために「料理の才能は最小限でいい」し、必要な材料も少ない。厚く切ったベーコンとイタリアン・ソーセージ、バーベキューソース1瓶、バーベキュー用のスパイスミックス (rub) かシーズニングがあればよい。
土台をつくるためベーコンを編むように組み、シーズニングをふりかけてから上にソーセージを並べ、塊のうえに刻んだベーコンを散らす。バーベキューソースをかけ、さらにシーズニングを施して巻けば巨大な「ソーセージの形をしたモンスター」ができあがる。一インチの厚さのものであれば一時間程度かけて焼き、さらにバーベキューソースをかけ、輪切りにして皿に盛る。
ベーコン・エクスプロージョンは最低でも5,000キロカロリー（21,000キロジュール）と500グラムの脂肪を含むが、見方を変えれば「ヘルシー」な料理でもある。というのも1食分、226グラム（8Oz.）程度であればわずか878キロカロリー（脂肪60グラム）の料理だからである。
有名になってから間もないこのベーコン料理にはすでに膨大な数にのぼる人気のアレンジレシピが存在する。例えば「ベーコン・エクスプロージョン再び」のようなパターンのアレンジであれば、ヴェルヴィータチーズやベーコン以外の肉3種類をレシピに加えるものがあり、その他にもハラペーニョを加えたり、卵を加えるものもある。
2011年11月26日、「チーム・ベーコン」として知られるグループの人間がミズーリ州セントルイスで世界記録となる120ポンド (54 kg)（調理前）のベーコン・エクスプロージョンを完成させた。 YouTubeにこのときの調理風景が投稿されているが、60ポンドのベーコン、60ポンドのソーセージでつくった肉の塊に10ポンドのバーベキューソースがかけられ、12フィート（3.6メートル）長のオーダーメイドの燻製器で9時間かけて調理され出来上がった。
Alejandro Escovedo

Alejandro Escovedo(*10. ledna1951,San Antonio,Texas,USA)je americkýzpěvák,kytaristaaskladatel.
Jeho otec Pedro Barreera Escovedo (1907–2004) se do Texasu přestěhoval ve dvanácti letech zMexika.Matka Cleo Escovedo, rozená Renteria (1921–2015), byla rodilou Texasankou. Několik jeho sourozenců (pochází z dvanácti sourozenců) se rovněž věnovalo hudbě.Pete(1935) aCoke(1941–1986) byli perkusionisté, kteří hráli například sCarlosem Santanou. Phil byl basista, který hrál mj. s bratry Petem a Cokem, ale také sCalem Tjaderem. Mario byl zpěvákem a kytaristou v rockové kapeleThe Dragons, a Javier (rovněž zpěvák a kytarista) hrál vThe Zeros. Jeho neteří je bubeniceSheila E., dcera Petea.
V roce 1975 stál Alejandro Escovedo u zrodusanfranciskékapelyThe Nuns, se kterou do jejího rozpadu v roce 1979 vydal dva singly. Ke konci existence kapely, kdy Escovedo žil vNew Yorku, krátce hrál ve skupině zpěvačkyJudy Nylon. V roce 1980 došlo k obnovení a nahráníeponymního albaThe Nuns, na kterém se však Escovedo nepodílel, stejně jako při žádných dalších obnoveních v pozdějších letech. V roce 1981 se Escovedo usadil vAustinua spolu se členy kapelyThe Dilszaložil souborRank and File, který však záhy po vydání jeho první deskySundown(1982) opustil. V letech 1982 až 1987 působil s bratrem Javierem ve skupiněTrue Believers, která v roce 1986 vydala své jediné album. V roce 2012 došlo k jednorázovému obnovení kapely.
V devadesátých letech vydal dvě desky s kapelou The Setters. Sólovědebutovalv roce 1992 albemGravity, nahraným ve spolupráci s producentemTurnerem Stephenem Brutonem. Ten produkoval i jeho další albaThirteen Years(1994) aWith These Hands(1996). Později vydal řadu dalších alb, která produkovali mj.Chris Stamey,John CaleaTony Visconti. Na albuReal Animalspolupracoval s písničkářemChuckem Prophetem, který je spoluautorem všech písní. Roku 2014 působil spolu sIvanem JulianemvsuperskupiněThe Fauntleroys, s níž vydal jedno album a hrál v ní na baskytaru.Na několika albech se podílel jakoproducent.
V roce 1997 hostoval na albuStrangers AlmanackapelyWhiskeytown, v jejímž čele stálRyan Adams. Roku 1999 přispělcoververzípísně „Diana“ natributní albumMore OarvěnovanéSkipu Spenceovi. V roce 2004 vyšlo tributní albumPor Vidavěnované Escovedovi (vyšlo za účelem vybrání financí na léčbu Escovedovyhepatitidy C). Svými coververzemi jeho písní na něj přispěli například John Cale,Lucinda Williams,Charlie Musselwhite,Bob NeuwirthaIan Hunter. Roku 2009 Escovedo přispěl písní „Too Little Too Late“ na deskuKeep Your SoulvěnovanouDougu Sahmovi, a v roce 2013 nahrál píseň „It's a Sin“ na tributní albumYou Don't Know MevěnovanéEddymu Arnoldovi.
Looney Tunes

Looney Tunes(česky:Bugs bunny a Přátelé) je americkáanimovanásérie komedií z produkceWarner Bros.(1930–1969), které byly natáčené během zlaté éry animované kinematografie. Looney Tunes navazují na krátkometrážní filmyWalta Disneyho(jehoSilly Symphonies) a tehdejší studio se jimi nechalo inspirovat a po Looney Tunes vznikla druhá sesterská sérieMerrie Melodies. Po vzniku postav Boska a Buddyho v roce 1930 a po příchodu tehdejších nejlepších režisérů a umělců té dobyTexe AveryhoaChucka Jonesea poté iMela Blancavytvořili animátoři do současnosti slavné kreslené postavičky jako je králíkBugs Bunny,Kačer Daffy,Vepřík Porky,Elmer Fudda dvojicSylvester a TweetyaKojot Vilda a Pták Uličníkse Looney Tunes se hodně rozšířily a byly natáčeny až do zaniknutí animačního studia v roce 1969. V roce 2009 byla ve spolupráci sDC Comicssérie obnovena, ale tentokrát s názvemThe Looney Tunes Show, které se natáčejí do současnosti. Tehdejší studio se hodně nechalo inspirovat těmito studii:
Na začátku natáčení Looney Tunes a Merrie Melodies byla hudba a všechno podobné získáváno z archivu Warner Brothers. Od roku 1934 do roku 1943 byly Merrie Melodies vyráběny v barevném provedení a Looney Tunes v černobílém. Po roce 1943 se však obě série začaly vyrábět v barvě a staly se tak prakticky nerozeznatelné, jen s tím rozdílem, že původní znělky zůstaly ponechány. V obou řadách vystupovaly postavičky, které byly vytvořeny po příchodu Texe Averyho a Chucka Jonese. Hudba k upoutávce pro Looney Tunes byloMerry Go Round Broke DownodCliffa FriendaaDava Franklinaa hudba pro Merrie Melodies byla adaptace písněMerrily We Roll AlongodCharlese Tobiase,Murrayho MencheraaEddieho Cantora.
Další skladatelé
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuLooney Tunesna anglické Wikipedii.
Beggars Banquet

Beggars Banquetje sedmé britské a deváté americkéstudiové albumbritskérockovéskupinyThe Rolling Stones, které vyšlo v prosinci1968u vydavatelstvíDecca(Spojeném království) aLondon/ABKCO(Spojené státy). Tato nahrávka představovala návrat k bluesovým kořenům, od kterých skupina krátce upustila v době experimentování spsychedelickou hudbouna albechBetween the ButtonsaTheir Satanic Majesties Request.Skupina na desku nahrála směs žánrů od klasickérock and rollu, přesblues, až k akustickémucountry. Pro některé písně použila několik netradičních a exotickýchhudebních nástrojůjako např.sitár,mellotron,shekerenebokonga.
Brian Jones, zakladatel a původní „leader“ skupiny, byl ve studiu během nahrávání stále nespolehlivější kvůli nadměrnému užívání drog, kterému odebíralo kreativitu a chuť do práce. Toto album se stalo právě posledním, které vyšlo za jeho života, ačkoliv se sám částečně podílel na nahrávání následujícíhoLet It Bleed, které však vyšlo několik měsíců po jeho tragické smrti. Téměř všechny doprovodné a hlavní kytarové party nahrálKeith Richards, dalším kytaristou a hlavním skladatelem písní se stalMick Jagger; který společně s Richardsem napsal všechny skladby, vyjma jedné, kterou napsalRobert Wilkins. Rytmický doprovod zajistil basistaBill Wymana bubeníkCharlie Watts, ačkoli všichni členové přispěli hrou na různé nástroje. Stejně jako u většiny alb z tohoto období hrál na mnoha skladbách pianistaNicky Hopkins, který se skupinou spolupracoval až do roku1973. Jednalo se o první studiové album skupiny, které produkovalproducentJimmy Miller, jenž stál u zrodu dalších desek Stones i v následujících čtyřech letech.
AlbumBeggars Banquetse stalo jedno z nejlépe prodávaných alb, zejména veSpojených státech(5. příčka prodejnosti) a veVelké Británie(3. příčka prodejnosti), a několikrát bylo zařazeno na retrospektivní seznamy „Greatest Albums“. Ačkoliv album postrádalo tzv. „hit singl“, písně jako "Sympathy for the Devil" a "Street Fighting Man" se staly rádiovými hity po celá desetiletí.
Jako jedno z nejuznávanějších alb skupiny se dodnes umisťuje na mnoha seznamech a anketách „Greatest Albums“, včetně umístění v žebříčku500 největších alb všech dobod amerického časopisuRolling Stonea uvedení dosíně slávy cen Grammy.
Barry Feinsteinvytvořil pro desku obal s fotografií počmárané záchodové zdi. SpolečnostDecca Recordstento návrh odmítla jako vulgární a nakonec album vyšlo v čistě bílém obalu, na kterém byly název skupiny a desky vyvedeny černým psacím písmem, evokujícím pozvánku na banket. Teprve při reedici v roce2002byla použita původní podoba obalu.
The Rolling Stones
Doprovodní hudebníci
Sandwich aux œufs

Unsandwich aux œufsest unsandwichgarni d'œufscuits. Les œufs frits, lesœufs brouillés, lesœufs dursen tranches et lasalade aux œufs(un mélange d'œufs cuits hachés, de moutarde et demayonnaise) sont des options populaires.
Au-delà du modèle de base de l'œuf au platentre deux tranches depain, de nombreuxsandwichscourants ont des variantes qui incluent un œuf au plat en plus dubacon, de lasaucisse, dufromage, duboudin noir, de lacharcuterieou comme autre garniture d'unhamburger. Un sandwich depetit déjeunerpopulaire dans leNew Jerseyse compose d'un œuf au plat, d'unpork roll(une préparation culinaire à base de porc) et defromage américainsur un petit pain. Le sandwich aux œufs du Sud est un sandwich aux œufs et au fromage, avec du bacon et de l'avocaten plus.
Un en-cas populaire auprès des troupes britanniques depuis au moins laPremière Guerre mondiale, le « banjo à l'œuf » (egg banjo) est un sandwich composé d'un œuf au plat coulant entre deux tranches de pain épaisses(si possible,beurréesou avec de lamargarine), souvent accompagné d'unechopedegunfire(une boisson à base dethéet derhum). Une explication populaire de l'origine du terme est l'acte de nettoyer l'œuf renversé sur la chemise, le sandwich étant tenu sur le côté d'une main tandis que l'autre essuie les gouttes, donnant l'impression de jouer d'unbanjoinvisible.
Un livre decuisine britanniquede 1905 décrit un sandwich aux œufs fait d'œufs dursmarinés dans de l'huile, devinaigre, deselet depoivre, et garni decressonhaché. Un sandwich à l'œuf et au chutney est fait à base dechutneyet d'œufs durs hachés ; un sandwich à la crème d'œuf est fait d'œufs durs écrasés en une pâte lisse et assaisonnés d'anchoiset demoutarde. Une alternative courante consiste à écraser l'œuf dur avec de lamayonnaise, du sel et du poivre noir, généralement appelée simplement « œuf mayonnaise » ou « œuf mayo ». Le cresson est souvent considéré comme l'accompagnement typique d'un sandwich aux œufs. La sauce à salade est également une alternative courante à la mayonnaise, principalement auRoyaume-Uni.