Anandamida

Anandamidaoaraquidonoiletanolamidao (abreviadamente)AEA,​ compuesto químico orgánico que forma parte de una misma clase de mediadoreslipídicosde acción prevalentementeholócrinayparácrinacolectivamente conocidos comoendocanabinoides. Los compuestos psicoactivos presentes en lacannabis, llamadoscanabinoides, imitan los efectos delneurotransmisorAEA.
Este compuesto, cuyo nombre deriva, por la sensación que produce, de la palabrasánscrita"ananda" (beatitud interior o portador de paz y felicidad interna) y la palabra usada en químicaamida, fue aislado y descubierto por el químicochecoLumir Ondřej Hanušy el farmacéutico estadounidenseWilliam Anthony Devaneen el laboratorio deRaphael Mechoulamen la Universidad deJerusalénen 1992.
Lafórmula químicade laanandamidaes: C22H37NO2.
Lamasa molares 347,53 g/mol
Elnúmero CAS: 94421–68–8
Los efectos de la 'anandamida' pueden desarrollarse en elsistema nervioso central(SNC) o en partes delsistema nervioso periféricoen diversas regiones del cuerpo. Sin embargo, tales  efectos diferentes son  mediados principalmente por los receptores de cannabinoides del tipoCB1en el sistema nervioso central y los receptores del tipoCB2en el sistema nervioso periférico.​
Los receptores de cannabinoides forman parte de una amplia y conocida familia de receptores denominadosreceptores acoplados a proteínas G(o – con su sigla en inglés–:GPCRs), los cuales en el caso de la anandamida poseen un patrón distintivo en lamembrana celular; el sistema del receptor CB1 es uno de los más numerosos de cuantos se acoplan a lasproteínas Gen todo el sistema nervioso.
Los estudios de laconductahumana demuestran que la anandamida desenvuelve una actividad importante en la concreción de lamemoriay en sensaciones tales como la delhambre, los patrones desueñoy el alivio deldolor(lo cual está implicando alcircuito de recompensa).
Los estudios parecen demostrar claramente un rol importante de la anandamida para la implantación delembriónhumano, durante sus primeros estadios en forma deblastocito, en elútero. Por consiguiente, al tener una actividad substitutiva o suplantadora otros cannabinoides tales como elΔ2-THCpueden interferir negativamente en la fertilidad durante las primeras etapas de la preñez humana.
Es más, se considera que la anandamida es unligandopara los receptores devanilloinoideslos cuales están implicados en latransducciónde las señales agudas del dolor (especialmente el inflamatorio) activando el receptor lalipoproteína kinasa (- dependiente).
Las actualmente conocidas (diciembre de 2006) se encuentran en el cacao, en especial en lacocoa(cacao fermentado), en el chocolate, en latrufa negra, en los erizos de mar, y en diversas preparaciones de huevas desecadas de peces, por ejemplo labottargadelMezzogiorno(realizada principalmente a partir delMugil cephalus), elbatarejegipcio, elpourtagede laOccitaniaprovenzalo elkarasumijaponés.Así como con el consumo deácidos grasos esenciales. Aunque se mantienen controversias respecto a las dosis eficaces para el cuerpo humano.
El cuerpo humano sintetiza anandamida a partir de laN–araquidonoil fosfatiletanolaminala cual, por su parte, se produce adecuadamente por la síntesis delácido araquidónicoa partir delfosfolípidofosfatidilcolina (PC)el cual es unaaminalibre delfosfatiletanolamina (PE). La anandamina endógena se mantiene en altos pero breves niveles debido a la acción de laenzimaFAAH(siglas en inglés de: "Fatty acid amide hydrolose"), la cual interrumpe las disminuciones de nivel de ácido araquídico y de laetanolamina(oaminoetanol).
Una mujer escocesa con una rara mutación genética en el gen FAAH, con niveles elevados de anandamida, era inmune a la ansiedad, incapaz de experimentar el miedo e insensible al dolor. Las frecuentes quemaduras y cortes que sufría debido a su hipoalgesia se curaban más rápido que la media.​​​ Uno de los productores representativos de anandamida esCofttek,​ una empresa farmacéutica con sede en China.​