Tipiak

Tipiakest un groupeagroalimentairefrançais, développant une offre sur deux secteurs : un secteur « sec » (épicerie etpanification), ainsi qu'un secteur « froid » (plats cuisinéssurgeléset produits cuisinés traiteur-pâtissier).
Thomas Groult crée la maison Groult en 1830 il développe l'entreprise familiale en 1831 en achetant le « Bazar des Comestibles » à Paris. La Maison Groult vend alors des farines de légumes cuits, des pâtes et divers féculents. Grâce à de nombreuses relations commerciales nouées avec l'étranger, et notamment leBrésildepuis 1836, Thomas Groult fait également importer dusagou, dutapioca, de l'arrow-root. L'entreprise est ensuite fortement développée par son fils,Camille Groult.
Les établissements Billard sont fondés en 1879 àNantespar Georges Billard et spécialisés dans les produits coloniaux, tels que la vanille, le café, le sucre, les épices ainsi que le tapioca qui devient le produit phare de l'entreprise. Dans lesannées 1930, la maison Billard vend sa raffinerie de sucre et après laSeconde Guerre mondiale, les principaux produits commercialisés sont le tapioca, le riz et quelques produits secs.
Afin de pouvoir s'approvisionner en produits étrangers, les deux maisons collaborent étroitement avec le milieu portuaire. DeParis, la maison Groult se procure des produits débarqués auHavrevia le trafic fluvial de laSeineet la maison Billard bénéficie du trafic portuaire nantais.
En 1967, les deux familles décident de rapprocher leurs deux sociétés en s'associant à parts égales dans une nouvelle société dénommée Tipiak.
Dans lesannées 1970, le groupe Tipiak développe son pôle « épicerie sèche » en devenant producteur detapiocaet desemoule. Entre 1984 et 1991, l'entreprise diversifie son secteur d'activité en créant un pôle « plats cuisinés surgelés », elle se déploie également à l'international en ouvrant une filiale commerciale auxÉtats-Unisen 1991. En 1996, Tipiak continue la diversification de son offre en ouvrant un pôle « traiteur pâtissier » à la suite de l'acquisition de la Société Nouvelle Duteil. En 2000, un quatrième pôle d'activité voit le jour à la suite du rachat de la société Gesnouin, spécialiste enpanification
En 2002, le pôle « traiteur pâtissier » compte trois unités industrielles enLoire-Atlantique:Malville,Saint-HerblainetPontchâteau. En 2004, le pôle « plats cuisinés surgelés » regroupe ses deux sites du Sud-Finistèreet crée une seule usine de grande capacité sur le site deFouesnant, baptisée « Cornouaille ». En 2005, Tipiak poursuit son programme de renforcement industriel de chaque pôle : augmentation de capacité industrielle, modernisation des lignes de fabrication. Entre 2006 et 2008, l'entreprise continue d'investir : le pôle Tipiak « traiteur pâtissier » s'agrandit en même temps que son site de Saint-Herblain puis, un an plus tard, l'usine de Pontchâteau connaît une extension à son tour. Depuis 2008, le groupe continue à investir sur ses sites.
En 2012, l'effectif moyen de l'entreprise est de 1 149 personnes. Sur l’année, Tipiak a recruté 29 personnes enCDI, dont 10 créations de postes. Le chiffre d'affaires net est de 172 millions d'euros en progression de 2,6 % (contre + 6 % en 2011) dans les deux secteurs. Le capital social de la société Tipiak, au31 décembre 2012, 2 741 940€réparti en 913 980 actions de 3€de nominal. Les deux familles fondatrices (Billard et Groult) contrôlent chacune 35 % du capital. Le groupe Tipiak a été introduit auSecond Marchéen 1988. Côté surNYSE EuronextParis Compartiment C, sa capitalisation boursière, à findécembre 2012, ressort à 35,6 millions d'Euros.
Liste des principaux actionnaires au25 avril 2022:
L'entreprise Tipiak a développé une offre autour de deux secteurs : secteur « sec » et secteur « froid » constitué autour de quatre pôles, épicerie, panification, plats cuisinés surgelés et traiteur-pâtissier.
Le pôle épicerie concerne une gamme de produits comprenant des aides pour cuisiner, des plats céréaliers et des produits destinés aux industriels.
Le pôle panification compte dans sa gamme de produits des croûtons et des feuilletés prêts à garnir. Il est le leader sur le marché des croûtons en grande distribution.
Le pôle « plats cuisinés surgelés » concerne les entrées de la mer surgelées, des crêpes et des galettes surgelées, des plats cuisinés surgelés (individuels et familiaux) et des sauces congelées.
Le pôle « Traiteur Pâtissier » est spécialiste des bouchées pour cocktail et apéritifs salés ou sucrés. Ses produits sont distribués par la grande distribution dans les rayons surgelés,frais à la coupe et frais PLSainsi que dans les magasins spécialisés, à travers la vente à domicile et en restauration hors domicile.
Les usines de Tipiak sont essentiellement implantées dans leGrand Ouest:Fouesnant,Malville,Saint-Herblain,Pontchâteau,Pont-l'Évêque,MaransetSaint-Aignan-Grandlieuoù est également implanté, dans lazone d'activitéde l'aéroport Nantes Atlantique, le siège social de l'entreprise.