davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Tara (Bodhisatwa)

TaraatauĀrya Tārā(dikenal juga sebagaiJetsun Dolmadalam bahasaTibet) adalah figur suci wanitaBuddha(Boddhisattva) yang masih diamalkan dan dilestarikan sampai sekarang sebagaitantraBuddha dalam agama Buddha Tibet. Tara atau dewi Tara merupakan lambang dari kebebasan/ kemerdekaan jiwa, dan menyatakan keberhasilan dan prestasi hidup yang sejati dan bersifat suci. Dewi Tara juga merupakan lambang dari belas kasih serta kehampaan (Śūnyatā, ketidak beradaan dan ketidak kekalan duniawi) yang diajarkan dalam agama Buddha.
Kamis Gemuk

Kamis Gemukadalah suatu tradisi Kristen tradisional yang menandai Kamis terakhir sebelumPrapaskahdan dikaitkan dengan perayaanKarnaval. Karena Prapaskah adalah masa puasa, hari-hari menjelang Rabu Abu memberikan kesempatan terakhir untuk pesta sampaiMinggu Laetare,dan setelah itu tidak sampaiPaskah. Secara tradisional, hari ini merupakan hari yang didedikasikan untuk makan bersama, ketika mereka bertemu di rumah atau kafe, mereka dengan teman dan kerabat mereka akan makan sejumlah besar permen, kue dan makanan lain yang biasanya tidak dimakan selama Prapaskah. Di antara hidangan nasional yang paling populer yang disajikan pada hari itu adalahpączkidi Polandia;atauberliner, donat seukuran kepalan tangan yang diisi dengan selai mawar, dan sayap malaikat (faworki), jari adonan Perancis disajikan dengan gula bubuk.
Weiberfastnachtadalah hari libur tidak resmi diRhineland.Sebagian besar tempat kerja akan ditutup sebelum pertengahan hari. Perayaan dimulai pukul 11:11 waktu setempat. Dibandingkan denganRosenmontag, hampir tidak ada parade berlangsung, tetapi orang-orang mengenakan kostum dan merayakan di pub dan di jalanan.Beueler Weiberfastnacht("karnaval wanita di Beuel") secara tradisional dirayakan di distrikBonndi Beuel.Tradisi ini dikatakan telah dimulai di sini pada tahun 1824, ketika wanita lokal pertama kali membentuk "komite karnaval" mereka sendiri. Penyerbuan simbolis di balai kota Beuel disiarkan langsung di TV. Di banyak kota di negara bagianNordrhein-Westfalen, ritual "pengambilalihan" balai kota oleh perempuan setempat telah menjadi sebuah tradisi. Di antara faktor adat-istiadat mapan faktor lainnya, pada hari itu perempuan memotong dasi para lelaki, yang dipandang sebagai simbol status laki-laki. Para pria mengenakan dasi mereka dan mendapatkanBützchen(ciuman kecil) sebagai kompensasi.
Giovedì grasso(Kamis Lemak) dirayakan di Italia,tetapi tidak jauh berbeda denganmartedì grasso. DiVenesia, pada pergantian abad ke-20, misalnya, ditandai dengan "masquerades, pertarungan bunga di Plaza, iluminasi umum dan pembukaan lotere".Penulis InggrisMarie Corellimenyebut Giovedi Grasso dalam novel keduanya,Vendetta(1886), sebagai hari ketika "si bodoh dan mumming, tarian, jeritan, dan jeritan akan mencapai puncaknya."
DiPolandia, Fat Thursday disebutTłusty Czwartek. Orang-orang membeli kue-kue favorit mereka dari toko roti lokal mereka. Makanan tradisional termasukpączki, yang merupakan potongan besar adonan goreng yang kaya, yang secara tradisional diisi dengan selai plum atau kelopak mawar (meskipun yang lain sering digunakan) dan atasnya dengan gula bubuk, lapisan gula, atau glasir.
DiSpanyolperayaan ini disebutjueves lardero, dan di daerah berbahasaCatalan,dijous gras, hari liburan anak-anak.DiAlbacetediSpanyolbagian tengah,jueves larderodirayakan dengan kue persegi yang disebutbizcochodan kue bundar yang disebutmona. DiAragon, makanan disiapkan dengansosiskhusus dari Graus sementara diCataloniatradisi mereka adalah makanBunyolsmanis danBotifarra d'ou.
Umat Katolik Suriahmerayakan hari itu sebagai "Kamis Mabuk" dengandolmasebagai makanan tradisional.
Gemistà

Lagemistà(ingrecoγεμιστά/ʝɛmi'sta/,iemistà) è un piatto dellacucina grecarealizzato riempiendo abitualmentepomodoriopeperonimaturi (siano essi rossi o verdi) conrisoespezie.
Si usano talvolta anchemelanzane,patate ozucchine. Viene servito, di solito, con un contorno dipatate. Piatto di origini antiche, molto comune inestate(periodo di più facile reperibilità per la verdura fresca), può essere mangiato caldo o freddo (in quest'ultimo caso come spuntino o pasto leggero).
Esistono varianti alla ricetta principale che prevedono l'utilizzo dicarne macinata,formaggio,pancettae persinopinoli. È usanza della cucinacretesedi mangiare questipomodori ripienidibulgur(in greco πλιγούρι/pli'ɣuri/,plighùri), un particolare tipo di pasta digranonon dissimile dalcuscus. Questo tipo di guarniture sono comuni anche in altri paesi delMedio Oriente, come laTurchiaed ilLibanoin cui vengono chiamati con il termine generico didolma.
Tjvjik

Tjvjik,tzhvzhikodzhvzhig(inarmenoտժվժիկ) è un piatto armeno a base principalmente di fegato (di agnello,manzo, maiale o pollo).Oltre al fegato può includere qualsiasi altrafrattaglia.È considerato un piatto facile da preparare.
Deriva dal verbo armenoտժվժալ[təʒvəˈʒɑl], che significa "sibilare, emettere sibili", più il suffisso diminutivo -իկ[ik], probabilmente a causa del suono della frittura.
Dopo aver tolto il fegato, labileviene rimossa e ipolmonivengono lavati. Anche irenivengono tolti e tagliati a metà. L'esofagoè rivoltato e ben lavato. Le frattaglie così preparate e il grasso della coda vengono lavati, tagliati a pezzi uguali, messi in padella e fritti fino a metà cottura. Poi si aggiunge la cipolla tritata, lapassata di pomodoro(facoltativa), il sale e il pepe. La padella dovrebbe essere coperta con un coperchio per cuocere il tjvjik fino a quando sarà tenero. Il piatto è solitamente servito conprezzemolo.
Lo scrittore armenoAtrpetha scritto un racconto dal titoloTjvjikla cui trama ruota intorno a un pezzo di fegato che un uomo ricco dona a un uomo povero. Il racconto venne tradotto in uncortometraggiocon lo stesso titolo nel 1961 da Arman Manaryan con lo studioArmenfilmche divenne il primo film in assoluto in linguaarmena occidentale.
Secondo il libroArmenian Food: Fact, Fiction & Folklore, l'espressione "non raccontarmi la storia del tzhvzhik" è diventata parte del linguaggio colloquiale armeno. Si usa quando c'è troppa curiosità o si parla un po' troppo di un particolare piatto e di quanto sia gustoso.
Nel 2006, DJ Serjo, uno dei più importanti produttori dimusica housearmena, ha pubblicato il suo primo album chiamatoTjvjik.
Kerang isi

Kerang diiseni(basaBasa Turki:Midye dolma) utawaMidyeminangka salah sawijining jinis olahan  umum kerang oranye plump, pari angon lan rempah-rempah,kacang cemara, lan kadang-kadang kari. Iki minangka cemilanpanganan jalanan singpopuler lan umum ing pesisir lan wilayah liyane ingTurkikayataIstanbul,zzirlan Bodrum . Midye dolma didol kabeh jam lan biasane dipangan nganggojus jeruk nipis singanyar diempet supaya kerang lan beras ora garing lan rempah-rempah kasebut gampang dicampur lan dicicipi.
İskilip dolması

Iskilip dolmasıminangka sajianbawang, nasilanwedhussing karamel, sing biasane dimasak ing tas kain ing pottembagautawa kuali sing gedhe . Sajrone jamanOttoman, sajian iki disiapake kanggo pakan tentara Ottoman .Piring kasebut minangka spesialisasi regional Çorum, sing disiyapake kanthi akeh nggunakake metode tradisional lan biasane disajikake ing pesta. Sanajan dududolma, iki diaranidolmaamarga nuduhake sawetara fitur sing padha karo sawetara panganan dolma sing diiseni.
Saben potiskilip dolmasıkalebu 20 kilo daging, 5 kilomentega, 5 kilominyak zaitunlan 25 kiloberaslan bisa ngombe udakara 150 wong. Kaping pisanan daging ditambahake ing pot kanthi banyu. Sekul yaikukukus sing dimasaking duduh kaldu ing kanthong kain.Panci kompor tekananditutup nganggoadonanlan ora diganggu supaya alon-alon masak sajrone 12 jam. Duduhkaldudaging digunakake kanggo nyiyapakesup miesing biasane dadipanganan pembukalanhelva tepung singdigawe karosusudisiyapake minangkapanganancuci mulut.
Sawetara juru masak modern wis adaptasi resep kanggo nyiapake ingpawoning omah. Bawang pisanandiiseniing pirang-pirang butter nganti karamel. Banyu ditambahake ing pot lan campuran kasebut digodhog. Potongan daging dilapisi ing sisih ngisor panci adhem sing gedhe banget lan sawetara campuran mentega panas diwutahake ing daging. Sega dimasak ing campuran mentega banjur dikukus ing daging masak ing tas kain. Panci ditutup nganggo adonan, mung kari bukaan kukus supaya uwal. Sawise suwe masak alon, duduh kaldu daging diwutahake ing pari. Daging kasebut ditarik lan disedhiyakake ing sega
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돌잔치

돌잔치(문화어:돌잔치)는유아가 태어나고 1년이 되었을때, 만 1세가 되면 축하하는 의식으로, 유아의 앞날이 번영하기를 기원하는한국의 풍습이다.
과거에는 영아 사망률이 높았기 때문에 돌을 못 넘기고 사망하는 아기가 많았다. 첫 생일을 무사히 넘긴 것을 기념하고 아기의 장수를 기원하기 위해 잔치를 여는 것이 돌잔치의 기원이다. 돌잔치의 '돌'은 열두 달을 한 바퀴 돌았다는 뜻이다. 또한 돌잔치에서돌잡이를 함으로써 아기의 장래와 관련하여 미래를 점쳐보기도 한다.
대한민국에서는 한동안생일(生日)의 뜻으로는 '돌'을 쓰고 주기(週期)의 뜻으로는 '돐'을 썼으나, 이러한 구분이 인위적이고 불필요한 세분화라는 지적이 잇따르자 현행 표준어 맞춤법에서는 모두 "돌"을 쓰는 것으로 통일하였다.그러나 조선민주주의인민공화국의 규범은 현재도 주기의 뜻으로 '돐'을 사용하고, 돌잔치에서의 '돌'은 생일의 뜻이기에 2017년판 《조선말대사전》에도 '돌잔치'라는 단어가 실려 있다.
여러 어른 앞에서 아이 앞에 물건을 늘어놓고 아이가 집게 하는 풍속이 있다. 이렇게 물건을 잡게 하는 풍속을돌잡이(문화어:돌잡이)라고 한다. 전통적으로 놓여졌던 직업들을 상징하는 물건들 외에도 현대의 직업의 다양화에 따라 여러 새로운 종류의 물건을 돌잡이 때에 놓아두기도 한다.
돌하르방

돌하르방은제주도특유의 석상이다.현무암을 깎아서 만들어지는데, 크기는 130cm ~ 190cm정도이다.돌하르방의 얼굴은 싱긋 웃는 입과 동공이 없이 불룩 튀어나온 눈, 크고 넓적한 코, 미세하게 웃는 모습을 띠고 있으며, 두 손은 배 위에 얹어져 있다. 1971년 8월 25일에 지방민속자료 제2호로 지정되었다.
하르방은제주도의 방언으로 할아버지를 의미하며 따라서 돌하르방은 돌로 만들어진 할아버지이다. 돌하르방이라는 명칭은 20세기 중반에 만들어진 단어이다. 이 이름 외에도 벅수머리, 무석목(武石木), 우석목(偶石木)이라는 이름으로도 불렸다.탐라역사서에 따르면 옹중석(翁仲石)이라고 불렸는데, 현재에는 쓰이지 않는 말이다.
돌하르방은 현무암을 깎아서 만들어지는데, 크기는 제주도의 각 지역 마다 약간 상이하다.제주시에서 발견된 돌하르방의 평균신장은 187cm이며성읍은 141cm,대정은 134cm이다. 가장 큰 돌하르방의 크기는 266cm이며, 가장 작은 것은 103cm이다. 돌하르방은 대체로 벙거지형 모자를 쓰고 있으며 입을 다문체 싱긋 웃는 입과 동공이 없이 불룩 튀어나온 눈, 크고 넓적한 주먹코, 미세하게 웃는 모습, 그리고 양 손은 배 위에 얹어져 있는 모습이다. 대체로 다리와 발 등 하반신은 표현되어 있지 않고 상반신만 묘사되어 있다.
제주특별자치도의 민속문화재 제2호로 지정된 돌하르방은 1754년(영조30년) 경에 제작된 것으로 추정된다. 돌하르방은제주목,정의현,대정현의 성문 입구에 세워져 있었으며 수호신적, 주술종교적, 경계금표적인 역할 등장승과 같은 역할을 했을 것이라고 추정된다. 현재는제주대학교,제주시청,삼성혈,관덕정등제주시에 21기,서귀포시표선면성읍리에 12기,대정읍의 인성리, 안성리, 보성리에 12기 등 도합 45기의 본래의 돌하르방이 있다.
2010년3월 27일발표에 따르면 가장 이른 시기의 석인상들은 모두 1980년대 이후 중국 요서(遼西)지역을 중심으로 새롭게 발견된 흥륭와문화(기원전 6200~5200년), 조보구문화(기원전 5000~4400년),홍산문화(기원전 4500~3000년) 등의 유적지에서 발견되는 만큼 유라시아 석인상의 기원은 요하(遼河)문명에 있다고 볼 수 있다고 보는데 특히 제주도에서 총 47기가 발견된 돌하르방은 키 136~181cm의 석인상으로, 제작 연대가 확실하지 않으며 성문 앞에 세워져 있었던 탓에 경계표지 또는 성안의 안전을 지키는 종교적 기능 등을 담당했을 것으로 추정되고 있다.
제주 돌하르방과 생김새가 매우 흡사한 중국 요(遼)나라(907~1125년) 시대 석인상(石人像)이 만주에서 발견돼 돌하르방의 기원과 관련된 논쟁이 일 전망이다. 최근 한국항공대 재야사학자 우실하 교수는 중국 요서 지역의 흥륭와문화, 초보구 문화, 홍상문화등의 유적지에 석인상을 발견했는데 제주 돌하르방은 홍산문화, 요하문화에서 전해져 왔으며 고대 요하문명에서 발견되는 수많은 석인상과 요나라 석인상은 매우 비슷하여 제주 돌하르방과 같이 요나라 석인상도 요하 문명에서 전해져 온 것으로 생각된다며 고대 한반도와 몽골이 같은 문화권에 있다는 것을 증명한다고 주장하였지만 아직 가설일뿐 확실하진 않다. 요대 석인상 즉 요하문명의 석인상의 외형이 고대로부터 전해져 왔다는 한국몽골학회 주최로 서울 용산구 한남동 단국빌딩에서 열리는 ‘한·몽 역사·문화 공동체는 가능한가’라는 주제의 국제학술대회에서 발표하였다. ‘몽골 석인상의 기원과 요하문명’이라는 학술논문에 의하면 최근랴오허 문명지역에서 중세 시대튀르크, 몽골 석인상과 비슷한 석인상들이 대거 출토되고 있다고 학계에 보고했다. 참고로 몽골 석인상은 몽골인이 세운 게 아니라 '스키타이' 민족들이 만든 것이다. 몽골 석인상으로 대표되는 유라시아 석인상은 한반도의 석인상과도 연계돼 있을 가능성이 높아 몽골과 한반도의 상고사 문화를 연구하는 중요한 연결고리가 될 수 있다.
또한 최근 중국 랴오닝(遼寧)성 차오양(朝陽)시 젠핑(建坪)현 젠핑박물관의 전시물 가운데 제주 돌하르방과 구별하기 어려울 정도로 닮은 요대 석인상을 발견했다. 사암(砂巖)으로 조각한 이 석인상은 2011년 12월 젠핑현 헤이수이진에서 발굴됐고 제주 돌하르방과 매우 흡사하다.
다만 주장의 근거로 제시한 비교 사진의 돌하르방은 18세기 제주목 돌하르방으로, 요나라 석인상과 16세기 이전 돌하르방인 정의현 돌하르방이나 대정현 돌하르방과는 생김새의 차이가 크다는 한계가 있다.
이스터 섬의 대표 캐릭터가모아이라면, 제주도의 대표 캐릭터는 돌하르방이라고 할 수 있다. 제주도는 돌하르방 관련 기념품과 돌하르방을 변형한 캐릭터 등 관광 상품을 개발하고 있다. 대표적인 예로 제주국제감귤박람회 홍보캐릭터인 '꼬마 하루방 제돌이'를 들 수 있다. 돌하르방을 어린이들에게 친숙한 2등신 캐릭터로 변형시킨 '꼬마 하루방 제돌이'는 제주사회적경제 홍보대사, 어린이 제주어 교육책 제작, 국제감귤박람회 홍보대사로 맹활약 중이다. 이처럼 돌하르방은 제주도의 핵심 아이콘으로 변모중이다.
Долми

Долми́— посёлок врайоне имени ЛазоХабаровского краяРоссии. Административный центрДолминского сельского поселения.
Основан как посёлок лесозаготовителей в 1956 году.
Посёлок Долми стоит на правом берегу рекиМатайи на правом берегу рекиДолми(при впадении её в Матай).
Посёлок Долми расположен на строящейся автотрассе «Восток».
Расстояние от посёлка Долми до автотрассы Хабаровск — Комсомольск-на-Амуре (в окрестностях селаКнязе-Волконское) около 140 км.
Расстояние дотрассы «Уссури»усела ДормидонтовкаВяземского района(черезКапитоновкуВяземского района) около 75 км.
Расстояние до районного центраПереяславка(черезГеоргиевку) около 110 км.
От посёлка Долми на восток идёт дорога к посёлкуКатэн, на юго-восток — к пос.Солонцовый, на юг — к посёлкуЮжный.
Предприятия, занимающиеся заготовкой и переработкой леса.
Алан Дава Долма

Алан Дава Долма(тиб.ཨ་ལན་ཟླ་བ་སྒྲོལ་མ་;кит.упр.阿兰·达瓦卓玛,пиньиньĀlán Dáwǎzhuómǎ; род. 25 июля 1987 года) — тибетская певица, выступающая под именем Алан (кит.упр.阿兰,пиньиньĀlán;яп.アラン) и получившая признание вКитаеиЯпонии. Поёт накитайском,японском,тибетскомианглийскомязыках.
Будучитибетской буддисткой, посвящает свои песни миру и любви, периодически обращается в своем творчестве к тибетской тематике, внося вклад в популяризациютибетской музыки.
Алан Дава Долма родилась 25 июля 1987 года в Китае в городеКандин, который является административным центромГардзе-Тибетского автономного округав провинцииСычуань. В соответствии с буддистскими традициями ей было дано имя, которое означает «Богиня луны». Алан родилась в большой семье государственного служащего и певицы, в которой было много родственников как со стороны её отца, так и со стороны её матери. Свое детство она провела у родственников вуезде ДаньбаГардзе-Тибетского автономного округа в провинции Сычуань. Чтобы унять буйный нрав маленькой девочки её отдали на занятия по игре на музыкальном инструментеэрху.
В 2003 году Алан была принята в Академию искусств Народно-освободительной армии Китая вПекине, где она изучала вокал и игру на эрху.
Свой первый альбом Алан записала в Китае в 2005 году. В 2006 году она прошла отбор среди 40 тысяч китайских исполнителей, проводившийся японской компаниейAvex Trax.
Кроме этого в 2006 году она представляла Китай на 9-м конкурсе Asia New Singer Competition, где заняла 2-е место.
В сентябре 2007 года Алан отправилась вТокио, где начала учить японский язык. 21 ноября 2007 года она выпустила свою первую японскую песню Ashita e no sanka (Гимн завтрашнему дню).
12 мая 2008 года в Китае произошлоСычуаньское землетрясение, которое не оставило Алан равнодушной. Она решила собрать деньги для пострадавших в результате этого землетрясения и записала песню «Колокол счастья» на японском (Shiawase no Kane) и китайском (Ai Jiu Shi Shou) языках.
Алан исполнила песни к масштабному китайскому историческому фильмуБитва у Красной скалыи исполняла песни наКаннском кинофестивале 2008 года.
Летом 2008 года Алан выпустила песню Natsukashii Mirai (Longing Future) для японского каналаNHK, который использовал её в целях повышения осведомленности общества о проблемах сохранения окружающей среды, что было особенно важно в преддверии 34-го саммита G-8, проходившего в 2008 году в Японии.
В 2009 году особого успеха добился японский сингл Алан Kuon no Kawa, который был исполнен как японская версия песни к фильму Битва у Красной скалы.
После нескольких лет успешного творчества в Японии в 2011 году Алан вернулась в Китай, где стала сотрудничать с компаниейYuehua Entertainment. В 2013 году, не удовлетворённая известностью исполнительницы заглавных песен для кинофильмов и телесериалов, Алан решила дать новый толчок карьере, приняв участие в китайской версии известного в мире конкурса талантовX Factor, однако на одном из этапов выбыла из состязаний по спорному решению судьи конкурса.
朵玛

朵玛（藏語：གཏོར་མ།，威利转写：gtor ma，THL：Tor-ma，梵语：巴苓達Balingta或內威疊nayviday），也称食子、朵马、多玛、祭食，藏传佛教中，以糌粑或熟麦粉与酥油作成，用以供养佛、菩萨、本尊或诸神，或施食众鬼的一种面塑食品。它们会被染成不同的颜色，但主体一般为白色或红色。根据不同的用途可以做成不同的形状，通常为圆锥形。尽管朵玛一般很小，可以直接放置在佛龛或托盘上，但盛大节日中，也会制作大型的朵玛。
其原料主要是三白三甜（乳、酪、酥油、冰糖、蜂蜜）依不同的地區會有些許的原料變動，如印度供神的團狀食物應該是朵瑪的原型，獻供事部、行部、瑜伽部的本尊基本上都是使用白食子（藏音：噶朵），供養無上瑜伽部及護法大多是用紅食子（藏音：瑪朵）並在原料中加入內供甘露。
太阳之塔造型灵感来自“朵玛”。
供奉糕点的传统在藏传佛教形成之前就已经存在了，传统的印度供奉糕点在梵语中被称为“bali”或“balingha”，当然它不是锥形的，而是饼形的。
巴令：華言為祭食之一，為供養獻祭之物的意思，於蘇悉地經獻食品中說以圓根長根諸果、酥餅油餅諸羹、種種粥與飲食來獻給諸部的佛菩薩或是世間神鬼夜叉，此經又講獻三種等級的諸果得三種不同的成就，修持哪種事業應獻那種的食物，以及供物的製作方法和不能參入的材料。
在藏语中，“朵”（གཏོར）的含义是“放”、“抛”，而“玛”（མ）的含义是“大地”或“母亲”。
朵玛有着不同的用途，有的是为了在仪式中放在佛龛上或代替神佛，有的则是为了安抚精神、积累功德或消除业障。制作朵玛，大多是用青稞粉和酥油，但传统上，其它一些成分，如蛋、奶、糖、蜂蜜，甚至是肉，都可根据朵玛的用途而被用到。
製作上較為精細、大型、酥油花片色彩較為華麗、部份本尊朵瑪形狀會與本尊的持物（三昧耶物）有關，朵瑪頂端會有弓形花飾，中間有些會放上本尊的小唐卡或用酥油捏成種子字及持物的花片，上方會插上小幢傘、或是日月那達標誌。主要是作為修行者供養的所依物（如佛像），所以會對朵瑪進行開光與裝藏，見到朵瑪就如同見到本尊。
依照不同的傳承本尊儀軌會有不同的獻供朵瑪，例如獻供度母的儀軌就會使用白色的一錐形貼有酥油花片，底層周圍有四蓮瓣的食子，一般事部本尊的獻供食子差異性不大，但獻供於無上瑜伽部本尊的食子通常形狀不一。
瑪琪雅朵咖啡

玛琪雅朵咖啡（義大利語：caffè macchiato，義大利語發音：[kafˈfɛ makˈkjaːto]），也稱為玛琪雅朵濃縮咖啡（義大利語：espresso macchiato），是一種使用少量牛奶或奶泡加上濃縮咖啡製作而成的咖啡飲料。玛琪雅朵（義大利語：macchiato）的意思是「標記」、「烙印」或「染色」，因此玛琪雅朵咖啡的字面意思是以牛奶來上色的濃縮咖啡。傳統上，玛琪雅朵咖啡是以一杯濃縮咖啡，上面加上大約一茶匙牛奶，讓牛奶浮在咖啡表面作為點綴裝飾。
黑糖瑪奇朵

《黑糖瑪奇朵》（英語：Brown Sugar Macchiato），是一部2007年由Channel V、星空傳媒旗下團體Lollipop棒棒堂（後分拆為JPM和Lollipop@F）和黑澀會美眉（九妞妞）首次合作主演的台灣青春校園偶像劇，是「黑糖系列」的劇集之一。特別的是，編劇為十五位藝人在現實生活中的個性特質編寫劇本，劇中的角色名字直接以演員的藝名命名，強調本色出演。該劇以漫畫式的拍攝手法呈現，導演要求畫面有多種不同的特殊拍攝手法，因此，《黑糖瑪奇朵》比一般戲劇來的花時間，於2007年5月1日開機拍攝，並在2007年9月4日殺青。
在2007年7月中於民視無線台和同屬星空傳媒的衛視中文台正式上檔，趕及暑假檔期並於2007年10月7日播放完畢。該劇是以「邊拍邊播」形式，所以在7月上檔前曾傳出庫存不達五集。因Lollipop棒棒堂、黑澀會美眉（九妞妞）行程緊密、檔期難以遷就，影響拍攝進度，曾出現把導演王明台氣跑事件，後導演指出主因由自身身體緣固為怕耽誤上檔時間，他乾脆請辭，最終仍舊能準時上檔。按AGB尼爾森調查收視，首集收視為1.58，第十三集的收視為1.07。黑糖玛奇朵曾经是风靡国内外的台湾偶像剧
另外，該劇不時請來Channel V的相關人員客串，例如：Channel V頻道總監及本劇監製張世明（Andy哥）、模范棒棒堂的底迪Monkey、小馬和李銓等。
敖犬（敖犬飾）、王子（王子飾）、小煜（小煜飾）、小傑（小杰飾）、威廉（威廉飾）和阿緯（阿緯飾）六位是同父異母的兄弟。他們父親的秘書Akemi（Akemi飾）把互不相識、自以為是獨生子的六兄弟帶至律師（李興文飾）該處，告訴他們是六兄弟。他們需要相親相愛相處一年並遵守合約便能承繼一百億財產。在合約書內有多條規條。如：「門禁」令，需在晚上十二時前回家；不准退學；睡前互相擁抱；不准在圖書館內打架；不准前往台球室；所有考試必需及格等等，否則不能繼承一百億財產。
他們最初互不相識，因接受不了這段關係而發生爭執。小煜選擇離開，表示不想讓錢污辱他的音樂才華，但律師提醒他們只要有一個人退便是銷約。為了一百億，則其餘兄弟上前阻止。簽完合約後，他們必須住在同一棟房子裡相處，而且還被分配到由管家丫頭（丫頭飾）照顧。本來六人相當排斥對方，但經過長時間的朝夕相處之下感情日漸融洽。
在衛興高中，六兄弟遇上強悍霸道的十姊妹（黑澀會美眉(九妞妞) 和Le tea girls可恩飾），互爭班級領導權。他們由初期的鬥氣冤家到被此互相吸引，敖犬與大牙（周宜霈 (大牙)飾）的日久生情、王子與鬼鬼（鬼鬼飾）談著可愛的戀情、小煜與小薰（小薰飾）的音樂才子才女配對、小傑與筱婕（甯兒飾）名字分不清的巧合、威廉與容嘉（容嘉飾）的姊弟戀、阿緯與丫頭搞笑組合和小馬（小馬飾）與彤彤（貝童彤飾）童話般的戀情，激盪出複雜的感情火花，更在大家的凝聚下成為團結的二年六班。
「黑糖瑪奇朵」是一種瑪奇朵咖啡，配上黑糖，再加上一層的奶油。真正的「焦糖瑪奇朵」（Caramel Macchiato）使用的是焦糖，而劇中是使用黑糖製作。因此在劇中這杯咖啡被命名為「黑糖瑪奇朵」。在每一個早上，是由管家丫頭為六兄弟泡製這杯瑪奇朵，溫暖六兄弟的心靈。黑糖瑪奇朵的「黑」字代表黑澀會美眉，而「糖」跟「堂」一樣發音代表Lollipop棒棒堂。
而在小說中和劇照的花絮中更有六兄弟和十姊妹在劇中的本名，如敖犬叫李敖全。另一改變是原本敖犬在劇中喜歡的人是貝童彤（彤彤），但後來劇情改成喜歡大牙。值得一提的是，因黑糖瑪奇朵是以「邊拍邊播」形式，王子在劇中會喜歡鬼鬼、欣賞小薰、和被容嘉暗戀，他在模范棒棒堂宣傳該劇時透露，連他自己都不知道最後會跟誰一起。
劇中管家的角色曾經出現分歧點，由原本設定是六兄弟管家的丫頭要換成MeiMei，但是經過該劇導演力挺才又換回來丫頭。
《黑糖瑪奇朵偶像劇原聲帶》在2007年8月31日發行，由科藝百代的Capitol唱片發行。
多爾瑪巴赫切宮

多爾瑪巴赫切宮（土耳其語：Dolmabahçe Sarayı），或譯多爾馬巴赫切宮、多爾瑪巴切宮、多爾馬巴切宮、朵瑪巴切宮、朵馬巴切宮等，是土耳其伊斯坦堡的一座宮殿，在博斯普魯斯海峽的歐洲海岸邊。它是鄂圖曼帝國從1856年至1889年，以及1909年至1922年的主要行政中心。
多爾瑪巴赫切宮是由鄂圖曼帝國的第31任蘇丹阿卜杜勒-邁吉德一世下令興建，1843年開始施工，1856年完成。此前蘇丹和他的家人住在托卡比皇宮，但由於中世紀風格的托卡比皇宮與歐洲君主的宮殿相比，明顯缺乏現代奢華和舒適的風格，因此阿卜杜勒-邁吉德一世決定在被拆除的前貝西克塔斯薩希爾宮遺址附近建造一座新的現代宮殿。該項目由建築師加拉貝特·巴利安（英语：Garabet Balyan）、他的兒子尼戈加約斯·巴萊恩（英语：Balyan family）和Evanis Kalfa（鄂圖曼宮廷建築師）負責。建築工程耗費500萬鄂圖曼金磅，相當於35噸黃金。有14噸黃金用於製成金箔裝飾宮殿的天花板。
從1856年到1924年間，一共有6位蘇丹曾經住在該宮殿。這座宮殿是六位蘇丹的家：最後一位住在這裡的皇室成員是阿卜杜勒-迈吉德二世1924年3月3日生效的一項法律將宮殿的所有權轉讓給新成立的土耳其共和國作為國家資產。土耳其共和國的創始人兼第一任總統凱末爾曾在夏季將這座宮殿用作總統府邸，並於此頒布重要政令。凱末爾在宮殿度過晚年，於1938年11月10日去世於該宮殿。
今天，多爾瑪巴赫切宮由對土耳其大國民議會負責的國家宮殿管理局管理。
Shengjian mantou

Shengjian mantou(Wu Chinese:san-ci1-moe6-deu6),shengjian bao, orshengjianfor short, is a type of small, pan-friedbaozi(steamedbuns) which is a specialty of Suzhou andShanghai.It is typically filled withporkandgelatinthat melts into soup/liquid when cooked. Within Shanghai, shengjian mantou typically have thin, crispy skins while those sold elsewhere usually have thicker, bread-like skins. It first originated and became popular in Suzhou at the beginning of the 20th century. Then, its popularity spread to the Yangtze River Delta. It has been one of the most common breakfast items in Shanghai since the early 1920s. As a ubiquitous breakfast item, it has a significant place inShanghai cuisine.
In ModernChinese, a filled bun is usually calledbaoziorbao, while an unfilled (plain) bun is usually called amantou. However, in theJiangnanregion whereWu Chineseis spoken, the wordmantourefers to both filled and unfilled buns, as inMiddle Chinese. Hence, theshengjian mantouis called amantoudespite being a filled bun. The same is true of thexiaolong mantou, which is often calledxiaolongbaoin the othervarieties of Chinese.
Shengjianis made from semi-leaveneddough, wrapped around pork andgelatinfillings. Choppedgreen onionsand sesame are placed atop the buns during the cooking process.
The name of the bun comes from its method of cooking. The buns are lined up in an oiled, shallow, flat pan. Typical commercial pans are more than a metre in diameter. The buns are lined up in the pan with the "knot", where the dough is folded together, facing downwards and thus in direct contact with the oiled pan and fried into a crispy bottom during the cooking process. Water is sprayed on the buns during cooking to ensure the top (which is not in contact with the pan or the oil) is properly cooked. After frying, the bottom of the bun becomes crunchy, and the gelatin melts into soup. This combination gives theshengjianits unique flavour. Because the buns are tightly lined up in the pan, they become somewhat cube-shaped after cooking. While waiting to be served, the chef may flip the buns so that the fried base faces upwards to prevent the crispy bottom from getting soggy in the process of cooling.
The traditionalshengjianhas pork fillings. Common variations include chicken, pork mixed with prawns, and pork mixed with crab meat.
Shengjianis traditionally sold in lots of four (one "tael"). It is usually eaten atbreakfast, and can be accompanied by a small bowl of clear soup. The buns themselves can be dipped inChinkiang vinegar. Because of the method of cooking, especially the relatively hard bottom, the buns are quite durable, and are therefore easily portable. They are often packed inpaper bagsfortake-awayconsumption.
Some shops or restaurants sell the item throughout the day as adianxinor snack. It is rarely found as a dish in a main meal.
Dampfnudel

ADampfnudel(German pronunciation:[ˈdamp͡fˌnuːdl̩];lit.'steam noodle'; pluralDampfnudeln,Alsatian:Dampfnüdel) is adumplingeaten as a meal or as a dessert inGermany,Austria,Switzerland, and inFrance(Alsace-Moselle). It is a typical dish in southern Germany.
There areDampfnudelcity gatesinFreckenfeldandKandel, two towns in theRhineland-Palatinate, in western Germany, very near the border with French Alsace.It is reputed that, during theThirty Years' War,Swedishtroops arrived at Freckenfeld and demanded ransom. Master baker Johannes Muck, with his wife and apprentice, made 1,286Dampfnudelnto feed the soldiers, who then spared the village from further extortion and pillage.TheDampfnudeltor(Dampfnudel gate) even features on thecoat of armsof the municipality of Freckenfeld.
Dampfnudelnare made from adoughcomposed of whiteflour,water,yeast,salt,butterormargarine, and sometimes alsoeggsand a little sugar. The dough is formed into balls about the size of an egg, left to rise and then cooked in a covered pot, preferably a high-rimmed iron pan with a lid, either in a mixture of milk and butter (the Bavarian style) orsalt waterandfat(the Rhineland-Palatinate style) until a golden-brown crust forms at the bottom after the liquid has evaporated. The tops remain white.
Dampfnudelnare typically served as amain coursewith savoury accompaniment such ascabbage,salad,gherkins, potato soup, lentil soup, ormushroomsin abéchamel sauce. They can also be served as adessertwithvanillacustard,jam, or boiledfruit. InBavaria, however,Dampfnudelnare traditionally served as the main dish even though they are normally served sweet.In thePalatinatethey are served as a main dish and with a salty crust.
Divella

F. Divella S.p.A.è un'impresaitalianaoperante nel settorealimentarefondata nel 1890 aRutigliano, nellacittà metropolitana di Bari.
Producepastadisemola di grano duro,biscotti,aceto,olio di oliva,risoesughi prontie altri prodotti.
L'azienda nasce nel1890, quando il fondatore Francesco Divella costruì il primo mulino per la macinazione delgranoaRutigliano(BA), piccolo comune agricolo nel centro delle vaste pianurepugliesi, luogo di coltivazione del grano duro.
Nel 2015 l’azienda ha investito 30 milioni di euro per le nuove linee di produzione.
Realizza, altresì, 220.000 tonnellate di pasta, 45 tonnellate di pasta fresca e 90 tonnellate di biscotti. Divella esporta i suoi prodotti anche all’estero, principalmente in Germania, Francia, Inghilterra, India, Giappone, Canada, Usa, Centro America, Sud America e Australia.
È unasocietà per azioni, i cuiAmministratori Delegatisono gli imprenditoriVincenzo DivellaeFrancesco Divella. Matteo Solimando è il presidente del consiglio di amministrazione.
L’assetto societario è così composto: 20,74% delle azioni a Francesco Divella, 15,71% a Cirillo Divella, 12,27% a Vincenzo Divella, 11,66% ad Agostino Divella, 11,64% a Pasquale Divella, mentre il restante 27,98% è suddiviso tra i piccoli azionisti.
Il fatturato, al 2015, arriva alla cifra di 326 milioni di euro, e diviene la seconda azienda nel settore pasta in Italia secondo i dati Nielsen.
In Italia losloganutilizzato è "Divella, Passione mediterranea". All’estero invece lo slogan è “Passione mediterranea nel mondo”.
Ziti

Glizitisono un tipo dipastadigrano duro, di forma allungata, tubolare e cava e con superficie liscia come ibucatinima di diametro maggiore, un po' più stretti deirigatonima più larghi deimezzani. Nella varietà "ziti rigati", presentano sulla superficie righe e creste elicoidali o parallele alla sezione verticale.
Anche se confezionati comepasta lunga, nella tradizione culinaria dell'Italia meridionalesi utilizzano solitamente come pasta corta, spezzandoli in 3-4 parti prima di cuocerli.
La parolazitoè forma meridionale della parola toscanacitto"fanciullo", che al meridione aveva il significato di "scapolo", "donna nubile" e poi "fidanzato/-a".Il nome deriva dall’espressioneMaccheroni della zita, un piatto tradizionalmente preparato dalla sposa (aNapolichiamatazita) per il pranzo di nozze.. Gli ziti sono diventati molto popolari negliStati Uniticon la serie televisivaI Soprano.
焼きまんじゅう

焼きまんじゅう（やきまんじゅう）は、群馬県地方の郷土食の一種。
小麦粉に麹を混ぜて発酵させてから蒸したまんじゅうを竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌ダレを裏表に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。焼きたての温かいうちは軟らかいため食べやすいが、冷めると水分が抜けてしまい、噛みちぎれないほど固くなる。このため、焼きたてで冷め切っていないものが珍重され、お土産用等も、焼く前のモノに別にパッケージしたタレを添えて、自宅で焼く事を前提とした形で販売している。
まんじゅうは、餡子を入れないもの（素まんじゅう。中国でいうマントウの類）が普通に用いられるが、一部に小豆餡入りもある。
起源は幕末（19世紀中期）と見られ、前橋発祥説が有力とされているが、他にも伊勢崎市、沼田市等の店舗が元祖を名乗っており、それぞれ独立した起源であるとする見方もある。そもそも、焼きまんじゅうは酒を家庭でも造っていたころの副産物なので、商売のために誰かが発明したという類のものではなさそうである。前橋市の老舗焼きまんじゅう店当主であった原嶋熊蔵はその著書で、自身の2代前にあたる勢多郡飯土井村（現・前橋市飯土井町）出身の原嶋類蔵が、1857年に前橋で売り出したものが創始である、としている。
群馬県南部では、古くから二毛作による冬季の麦作が盛んで、おっきりこみ（おっ切り込み、煮ぼうとう）といった麺類やまんじゅう類などの小麦粉食品が好まれていた背景がある。埼玉県の秩父市や長瀞町、栃木県の足利市にまで分布していて、繭や絹織物の生産地とほぼ一致することから、繊維関係の商工業者間の交流によって群馬県近隣地域にも広まったものと見られる。
2022年には文化庁の認定事業である「100年フード」で、伝統の100年フード部門の認定を受けている。
伊勢崎市では、伊勢崎神社で毎年1月11日の初市の日に巨大な焼きまんじゅうを奉納して無病息災を願う「上州焼き饅祭」が開催され、正月の風物詩となっている。その他の地域でも祭りの屋台や夜店で売られることが多い。
焼きまんじゅうの店舗情報、歴史や解説などが掲載されている「焼きまんじゅうガイドブック」が、2009年3月18日に群馬県から発行されている。
난징 요리

난징 요리(Nanjing料理,중국어:南京菜,병음:Nánjīng cài난징차이) 또는금릉 요리(金陵料理,중국어:金陵菜,병음:Jīnlíng cài진링차이)란 대표적인중국 요리의 하나로 난징을 중심으로 하는장쑤성일대의 요리를 일컫는다. 이곳은 예로부터 「어미지향」(魚米之郷)이라고 불렸으며, 어패류와 농산물이 풍부했다.
난징 요리의 원류는닝보나양저우의 요리이며,술,간장, 흑초 등의 양조물이 넉넉하게 사용되어, 달고 농후한 맛이 특징이다. 특히샤오룽바오,난징 따자씨에는 대표적 요리라고 할 수 있다.
난징 요리의 원류는 시대에 따라 변해왔다. 안에서는닝보(돈유를 사용),양저우(짠맛),쑤저우(감미, 간장, 황주와 흑초를 사용)의 요리는 현재의 난징 요리에 가장 영향을 끼친 것들이다.
黄楚九

黄楚九（1872年—1931年1月19日），原名承乾，号磋玖、知足庐主人，浙江余姚人，上海企业家，中国新药业先驱。被誉为“商界奇才”和“百家经理”，一时有上海“新药大王”和“娱乐业大王”之誉。晚年投身商业投机活动，债务累累，官司缠身。
1872年4月9日，生于浙江余姚。幼时家贫，从父学医。1887年，其父去世，随母迁居上海，卖药摆小摊为生。后在上海开设颐寿堂诊所，治疗眼疾，名声鹊起。
1890年，迁颐寿堂入法租界，改名中法药房，自制并销售中成药，兼售西药。1904年，迁中法药房至汉口路。1905年，推出新药“艾罗补脑汁”，利用当时人们崇洋心理，新药大获成功。1907年，与人合资创办著名的五洲药房，自制并销售“龙虎人丹”，挤垮同类日本货“仁丹”。
1912年，黄楚九开始涉足娱乐业，在南京路、浙江路口开设新新舞台，演出京剧和话剧。1913年，与人合资创办上海第一家游乐场楼外楼屋顶花园。1915年，在今南京路西藏路口开办新世界游乐场。1917年，在延安东路西藏路口开办上海大世界，红透上海滩。
1919年，在大世界附近开设日夜银行，为中国第一家全天营业的银行。之后创办福昌烟公司，销售香烟。因广告包装别出心裁，令英美香烟公司销路大跌。
黄楚九逐渐成为涉足金融业、制药业、娱乐业、烟草业等多元化经营的商业巨贾。1923年，收购中西药房老店，生产新药，与外商激烈竞争。1924年，创办中华电影公司，为业界翘楚。1927年，当选为上海新药业同业公会主席和总商会执行委员。
1920年代后期至1930年代出现了全球性的经济大衰退，上海各行各业都受到波及，黄楚九也未能幸免，日夜银行在他人操纵下遭到挤兑。1931年1月19日，病逝于知足庐寓所，他去世后不久，日夜银行破产倒闭，大世界则被黄金荣接盘，黄楚九生前所穿上百件长袍也被拍卖。
黄楚九有“滑头商人”之名。为与外商竞争之时，曾租飞机在上海上空盘旋，遍撒新药广告传单。1928年，在大世界宴请100多位七八十岁的老人，对外号称“万龄大会”，为其“百龄机”药作宣传。
1920年代，茶楼一般不经营茶点，茶客想吃点心，需差堂倌到外面买回。黄楚九所开茶楼萝春阁引入生煎馒头小吃，使得萝春阁生煎馒头名声大振，茶客蜂拥而至，成为上海第一家知名生煎店。
2009年，段奕宏主演的电视连续剧《上海，上海》以黄楚九作为原型，讲述了青年刘恭正创业、奋斗、拼搏、挣扎的人生经历，全景式反映百年上海的历史风貌，该剧是上海东方传媒当时投资最大的一部电视连续剧。
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水煎包

水煎包是河南、山东、福建、廣東、香港和澳門地區與臺灣常見的點心，与“生煎包”相似，有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等，廣東水煎包加入蝦仁，台灣水煎包加入高麗菜。起鍋時會再灑上一層黑芝麻增添香氣與賣相。據網路調查，臺灣有將辣醬戳進、加入水煎包的吃法。
皮冻

皮冻是一种用猪皮原材料制成的凝胶状食品，通常作为凉菜出现。
将新鲜猪皮除去脂肪及毛发，切成块或细丝，加入适量调味料（也可再加入干虾仁、花生碎等），用清水长时间熬煮，将其中的胶原蛋白熬煮出来，之后放入容器中冷却，汤汁即凝结成皮冻。也有部分商家及个人为降低成本，在熬煮的汤汁中加入明胶、卡拉胶等食用胶，甚至直接将食用胶加水熬化制成“皮冻”。
由于遇热即化为汤汁，皮冻多作为凉拌菜食用，食用时可加蒜泥、酱油等调味。部分熟食如灌汤包、小笼包、生煎馒头等面点的馅料中也含有皮冻，皮冻入馅时是固体，遇热便融化成为浓汤。
王家沙点心店

王家沙点心店，是一家中华老字号的上海餐饮点心店，以生产中式传统小吃而闻名，有「上海点心状元」之称，隶属于上海梅龙镇（集团）有限公司。始建于1945年（民国34年）的王家沙目前也经营上海菜的中菜馆，总店位于上海南京西路805号，在香港、日本等地也设有分店。
王家沙创始人姚子初原为《申报》广告科科长。1940年日本对欧美全面宣战，占领了上海的英法租界。1942年12月6日，日本海军派陈彬龢以「军管会」的名义接管《申报》，并任命陈为社长。姚子初与其发生衝突，遂离开《申报》报社。
姚子初离开《申报》社后，入股其妾兄长邹氏開設于南京西路805号的一家灯饰店。当时灯饰店的主要客户群為在滬外籍人士。在第二次世界大战即将结束之际，灯饰店以难以维持生计。後又接內戰動盪局勢，邹氏攜款逃亡。姚為謀生考慮把燈飾店重設。他们见当时位于梅陇镇的「圆缘香小吃店」的生煎馒头和酥饼十分受欢迎，于是萌生了开办小吃店的想法。
1945年4月5日，王家沙正式开张。
王家沙的命名由王家厍而来。王家厍是中国上海静安区东部一老社区。王家厍以静安寺路（南京西路）、卡德路（石门二路）、同孚路（石门一路）、爱文义路（北京西路）等围成一个中心地带，附近为当时上海的高级办公商住区与高档里弄住宅区，是进行餐饮商业的优良地段。当初命名时考虑到名声效应，姚子初用谐音为点心店取名王家沙。
因为其地段好，店名响亮，原先圆缘香的点心师傅纷纷跳店，王家沙日益发展红火。
王家沙在质量上以鲜取胜，选用的鸡肉为当天活杀的草鸡，虾仁均为活河虾，猪肉采用刚宰杀的猪腿精肉，保证食物新鲜美味，很快在上海滩聚拢了很高的人气，并形成了虾肉馄饨、蟹粉生煎、豆沙酥饼、两面黄这四款特色点心，被称作王家沙「四大名旦」，成为上海家喻户晓的小吃地标。
1956年在公私合营计划政策中，王家沙成為合營企業。經過眾多事故變遷，王家沙的点心依然保持了很高的制作水准，受到了上海各阶层民众的欢迎。
1980年代后期，王家沙以上海点心为基础，形成了小笼馒头、生煎馒头、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列。其中，蟹粉小笼、蟹粉汤团、松糕、八宝饭、枣粒包、萝卜丝酥饼、萝卜丝包、蟹粉锅贴、枣粒汤团、鸡虾肉生煎等十个产品获得「中华名点名小吃」称号。
2001年，王家沙改制成立上海王家沙餐饮有限公司，先后兼并了沪西状元楼、友联生煎、红甜心等上海知名点心品牌。2000年代后期，王家沙在经营上不断扩展，对南京西路总店进行了改造，并在上海开设了8家直营连锁店的同时，又于2002年在香港开出了5家分店，打進香港餐饮市场。2003年，王家沙将分店开往了日本横滨。
2008年，王家沙的点心制作被评为上海市非物质文化遗产。近年来，王家沙还挖掘了濒临失传的老虎脚爪、梅花糕、油墩子等江南传统点心，也应季销售改良过的年糕团、腊八粥、桂花糖粥、香酥饼、青团等传统点心品种。
小楊生煎

小楊生煎（粵拼：siu2joeng4saang1zin1；吳語通拼（上海話）：siauyan santsie）係21世紀初上海一檔比較出名嘅中式快餐連鎖舖，主要賣生煎包。呢檔嘅特色係啲生煎包大隻、多汁，同第啲檔口傳統嘅生煎包相比，小楊生煎嘅大兩倍左右。因為啲包大隻，一啲上海本地人食唔慣，認為小楊生煎商業味道太濃，淨係𢬿來氹外地人。另外，小楊生煎啲包包皮脆嫩鬆軟，好似用爐焗過噉。
小楊生煎喺吳江路小食街發圍。創始人楊利朋，係知青嘅細路，白手興家。
菜肉包

菜肉包係隻中式包，用白菜粒同豬肉粒做餡，外面係白色麵團蒸成嘅包。菜肉包分材料大致有中筋粉、幼砂糖、菜油、乾酵母、水、牛奶、鹽、高麗菜（椰菜）、碎豬肉、生抽（醬油）、薑蓉、糖。
寺院

寺院（じいん、梵、巴:विहारvihāra）は、仏像が祀られ、仏教の出家者が起居し、修行を行う施設である。寺（てら）、仏閣（ぶっかく）ともいう。
キリスト教や神道などを除く諸宗教の教会・神殿を指す語としても広く用いられている（ごく稀に神社にも用いられることがある）。
「寺」という漢字は、本来、中国漢代においては、外国の使節を接待するための役所であったが、後漢の明帝の時にインドから訪れた2人の僧侶を鴻臚寺に泊まらせ、その後、この僧侶達のために白馬寺を建てさせ、住まわせたことが、中国仏教寺院の始まりである。
寺院の建造物は、礼拝（らいはい）の対象を祀る「堂塔」と、僧衆が居住する「僧坊」とに区分される。
「堂塔」は、釈迦もしくは仏陀の墓を指すものであって、祖形は土饅頭型であったが、暑さを避けるために傘を差し掛けたものが定着して、中国などで堂塔となった。日本にも中国様式が入ってきて、三重塔・五重塔・七重塔などが立てられ、土饅頭の痕跡を残した多宝塔などが出現する。日本庭園に十一重や十三重の石塔などの多層塔を建てているが、これも同意のものである。
「僧坊」は、インドではヴィハーラと名づけられて、僧侶が宿泊する場所であり、祇園精舎（ぎおんしょうじゃ、jetavana-vihāra）のように釈迦在世の時代から寄進された土地を指したが、次第に僧坊が建設されたり、石窟に住んだりした。中国に入ると僧坊が建設されることが多くなり、堂塔が併設されたので、寺院というと、堂塔と僧坊が同所にあることが普通となる。
最初期の出家者の一時的定住地はāvāsa（住処）またはārāma（園、おん）と呼ばれた。都市郊外の土地が僧伽に寄進されたものを僧伽藍摩（そうぎゃらんま、saṃghārāma）・僧伽藍、略して伽藍（がらん）といわれた。出家者の定住化に伴って僧院が形成された。精舎（しょうじゃ、vihāra）・平覆屋・殿楼・楼房・窟院の5種がある。精舎や窟院では広間と房室を中心として諸施設が整備された。
信仰の対象としての「仏塔」は、はじめ在家信者によって護持されたが、起塔供養の流行に伴って僧院中に建設され、塔を礼拝の対象とする支提堂（しだいどう、祠堂のこと）と支提窟が造られた。やがて塔の崇拝は仏像の崇拝に代わり、中国・日本の金堂（こんどう）の原型となった。
「寺（じ）」は、「役所・官舎」の意（前述書）。西域僧が中国に仏教を伝えた時、はじめ鴻臚寺（こうろじ）に滞在し、のちに白馬寺（はくばじ）を建てて住まわせた。以後、宿泊所に因んで僧の住処を「寺」と呼ぶようになった。「院」は、寺中の別舎を指している。
日本語の「寺」の訓読みである「てら」というのは、パーリ語のthera（長老）の音写であるともいわれるが明らかではない。
中国や日本の寺院では、寺院の名称に山号を加えることがある（「比叡山延暦寺」など）。詳しくは記事「山号」を参照のこと。
各地の寺院は、寺院近在を中心とした檀家と呼ばれる信者を抱え、墓地を保有・管理しているものが多い（檀那寺）。これら小規模な寺院は、神社と異なり檀家以外には門を閉ざしている場合が一般的である。これは他国には見られない日本独特の形態であり、神道が「死」を忌むという観念（穢れ）の違いから一種の棲み分けが進んだ結果である。葬式仏教、日本の仏教も参照。
一方、近畿地方の大阪府や奈良県、京都府などにある著名な寺院は、信仰や観光の対象として広範囲に参拝客を集める。
長い神仏習合の影響により神宮寺や、仏教の仏も祀る（正確には同一視、本地仏）とされる権現（熊野権現・山王権現など）の存在もあって祈願対象としての社寺の境は極めて曖昧である。神社仏閣などということもある。
寺を持たずに辻説法や托鉢だけで活動する僧侶もいる。
寺院も神社建築と同様、その多くは日本古来の木造建築である。しかし現代では、建築基準法や消防法の規定上、法定の規模を超える建物は耐火建築とすることが義務化されており、昔のように大きな建物を木造とすることができない。そのため、大規模な寺院建造物には鉄筋コンクリート造が増えてきている。また、ビル形式の寺院や近代的モダン寺院も出現するなど概観のデザインも多様化しており、一目では仏教寺院と認識できないものも少なくない。また、寺院の伽藍配置や建物の用途、名称は、神社のように統一されておらず、宗派や各時代によって異なっている。
その他、寺院の規模により
Tang bao

Tang baose trata de una preparación culinaria típica de lacocina china. Consiste en unasopaservida como relleno en el interior de unbaozitípico deJingjiang,China.
Existen dos formas de elaboración. La primera consiste en una presentación de un baozi cocido en unvaporizador de bambú. La forma más tradicional de comer este plato es mordiendo una zona de la pasta y comiendo el contenido de su interior mediante unacuchara. La segunda versión es más moderna, y consiste en absorber el contenido líquido de la sopa mediante unapajainsertada en su parte superior, la cáscara que sirve de contenedor y que forma parte de lapastase suele comera posteriori. Otra forma de esta preparación especial de servir una sopa se denomina:Crab-roe tang bao(蟹黄湯包) y es típica deJiangsu.
East Dawning

East Dawning(chino: 东方既白,pinyin:Dongfang Jibai) es la fusión deYum Chinadel modelo comercial deKFCcon la gastronomía de laRepública Popular China.​
Lacomida chinase sirve exclusivamente, pero la cadena se centra en los elementos de la cocina china que se preparan con mayor rapidez y facilidad. Esto excluye algunos platos, como losdumplings(jiaozi), pero incluye pasteles al vapor como losbaozis, incluido el popularxiaolongbao. Se evitan los refrescos en favor de las bebidas chinas tradicionales y modernas, como lostés(incluido elté con leche), los jugos y laleche de soya.​ Sin embargo, a diferencia de la mayoría de las comidas rápidas chinas, East Dawning usa recetas y métodos de preparación consistentes entre restaurantes.​ Los restaurantes están diseñados para parecerse a los hogares chinos; por ejemplo, las mesas de comedor son similares a las mesas de ofrendas que se encuentran en muchos hogares.​
En 2004, se abrió un restaurante estilo cafetería de prueba enShanghái. Después del fracaso del restaurante de prueba,​Yum! Brandseligió el modelo comercial de KFC (KFC es la cadena occidental más exitosa de China) y encontró un mayor éxito.​ A partir del primer trimestre de 2013, hay 30 restaurantes East Dawning en China. Los restaurantes están ubicados enShanghái,Beijing,GuangzhouySuzhou.​ En 2016, Yum! Brands escindió sus operaciones chinas en Yum China, que incluía East Dawning.​
El nombre chino "Dongfang Jibai" significa "elEste ha sido iluminado(por la luz del amanecer). Es una expresión idiomática derivada en última instancia de la última línea del primerfude laOda anterior a los acantilados rojo, escrito en ladinastía Songpor el poetaSu Shi. La última parte del poema describe a un grupo de amigos que habían disfrutado tanto de una cena a bordo de un barco, que "apenas se dieron cuenta de que Oriente estaba iluminado (por la luz del amanecer)".
Xiaolongbao

Xiaolongbao(Pinyin: Xiǎolóngbāo, dibaca: siaw long pao) yang memiliki arti roti keranjang kecil juga dikenal sebagai pangsit yang memiliki kuah didalamnya, karena dia adalah sejenis roti yang memiliki isi. Makanan ini berasal dariTiongkokbagian selatan, terutamaShanghaidanSuzhou. Makanan ini biasa disajikan menggunakan keranjang bambu karena proses memasak makanan ini memang dikukus menggunakankukusan bambu.
Din Tai Fung

Din Tai Fungadalah sebuahwaralabarestoranTaiwan yangspesialismasakan Huaiyang.Di luarTaiwan, Din Tai Fung juga memiliki cabang diAustralia,China,Hong Kong,Indonesia,Jepang,Makau,Malaysia,Filipina,Singapura,Korea Selatan,Amerika Serikat,Thailand,Inggris, danUEA.
Pendirinya, Yang Bingyi,awalnya bekerja sepuluh tahun di Heng Tai Fung (恆泰豐), pengecerminyak gorengdi Taiwan. Dia kemudian ingin mengembangkan usahanya sendiri untuk menghidupi keluarganya. Bersama istrinya, Lai Penmei, ia mendirikan toko ecer minyak goreng pada tahun 1958. Mereka menamakannya Din Tai Fung dengan menggabungkan nama perusahaan Yang sebelumnya, "Heng Tai Fung", dan pemasok baru mereka, "DinMei Oils".
Sekitar tahun 1970, minyak goreng kalengan menjadi marak, dan bisnis mereka menurun drastis. Pemilik Heng Tai Fung menyarankan agar untuk bertahan hidup, Yang dan Lai mengubah setengah toko untuk membuat dan menjual roti kukus (xiaolongbao). Roti itu menjadi sangat populer sehingga toko tersebut sepenuhnya berhenti menjual minyak dan menjadi restoran tulen pada tahun 1972. Restoran aslinya berada diJalan XinyidiTaipei.
Pada tahun 1996, cabang internasional pertama dibuka diTokyo, dan toko di Amerika Utara pertama dibuka diArcadia, California pada tahun 2000.Cabang Eropa pertama dibuka diLondonpada Desember 2018.Karenadampak pandemi COVID-19 pada industri restoran di Amerika Serikat, restoran Amerika Utara cabang yang pertama ditutup secara permanen pada 11 Juni 2020.
Din Tai Fung dikenal secara internasional karenaxiaolongbaonyayang dibungkus kertas tipis dengan 18 lipatan.The New York Timesmenobatkannya sebagai salah satu dari sepuluh restoran teratas di dunia pada tahun 1993.Pada November 2009,Panduan Michelinedisi Hong Kong dan Makau 2010 menganugerahi restoran cabang Hong Kong pertama diTsim Sha Tsui, CabangSilvercord(新港店), sebuahbintang Michelin.Panduan Michelin merekomendasikan cabang kedua restoran di Hong Kong di Causeway Bay, Cabang Yee Wo (怡和店), pada bulan Desember 2010, serta Cabang Silvercord Hong Kong pada tahun 2013.
Pada Januari 2019, Din Tai Fung secara sukarela menutup lokasi Westfield Sydney mereka setelah menemukan tikus bersarang.Dewan kota juga meminta restoran untuk lulus pemeriksaan kesehatan sebelum dibuka kembali.
Ugly Delicious

Ugly Deliciousadalah serial non-fiksi asli dariNetflixyang menggabungkan cerita perjalanan, masakan dan sejarah. Setiap episode menyoroti satu hidangan atau sebuah konsep hidangan dan mengeksplorasi cara pembuatannya di berbagai wilayah dan bagaimana perkembangannya.
Musim pertama serial ini ditayangkan perdana pada 23 Februari 2018, dengan pembawa acaraDavid Chang.Pada 22 November 2018, serial ini mendapat musim keduayang tayang perdana pada 6 Maret 2020.Musim kedua hanya berisi enam episode yang disebabkan oleh jadwal Chang yang semakin padat dan kelahiran anak pertamanya.
Setiap episode akan membahas budaya, sosiologi, dan sejarah dari sebuah hidangan populer. Chang akan mengeksplorasi nilai dalam setiap konsep hidangan. Mike Hale yang mengulas diThe New York Timesmenyebutkan bahwaUgly Deliciousadalah "sebuah esai televisi yang diperluas, dalam bentuk percakapan asosiatif bebas yang menjelajahi dunia tentang makanan dan budaya."
Ulasan kritis sebagian besar positif. Agregator ulasanRotten Tomatoesmelaporkan peringkat persetujuan 100% berdasarkan 21 ulasan, dengan peringkat rata-rata 8,33/10 untuk musim pertama. Konsensus kritis situs web tersebut menyatakan "Ugly Deliciousmemberikan kehidupan baru ke dalam film dokumenter makanan dengan menghilangkan pretensi kuliner dan merayakan beragam hidangan yang pasti akan menggugah selera penonton."Metacriticmemberi seri ini skor rata-rata tertimbang 77 dari 100 berdasarkan 5 ulasan, yang menunjukkan "ulasan yang umumnya disukai".
Greg Morabito dariEatermenyebut musim pertama serial ini "sangat bagus" dan mengklaim bahwa serial tersebut, "meningkatkan standar acara makanan/perjalanan."Jen Chaney dariVulturememuji musim pertama acara tersebut karena mengangkat isu-isu budaya yang penting dan mengambil "pendekatan yang sangat egaliter terhadap masakan."
Untuk musim kedua, agregator ulasan Rotten Tomatoes melaporkan peringkat persetujuan 100% berdasarkan 5 ulasan, dengan peringkat rata-rata 7/10.
Bao

『Bao』（バオ、原題：Bao）は、ピクサー・アニメーション・スタジオ製作による短編アニメーション映画。アメリカ合衆国で2018年6月15日、日本で同年8月1日公開。同時上映は『インクレディブル・ファミリー』。第91回アカデミー賞短編アニメ賞受賞作品。
ピクサー初の食べ物を主人公にした作品で、監督のドミー・シーはスタジオ初の女性・アジア人監督となる。元々はピクサー映画としてではなく、あくまで監督の個人的な創作活動として、ジンジャーブレッドマンの中国版をやってみたいとはじめたものだった。
タイトルの「Bao」は中国語で小籠包の「包」（拼音:bāo）を指すが、同時に「宝」（拼音:bǎo）とのダブル・ミーニングにもなっている。
ある日、女性が食べようとした手作りの小籠包に命が宿った。愛情を込めて育てていくが、成長するにつれ反抗的になり、遂には恋人を連れ家を出ていこうとする。そんな小籠包を女性は思わず食べてしまい、その自分の仕出かしたことに悲嘆に暮れる。そこで女性の目が覚め、今までの小籠包の物語は夢だったらしいことがわかる。そこに喧嘩をし家を出ていた女性の息子が帰宅する。息子と仲直りした女性は、息子の恋人（夢の中の小籠包の恋人と同じ）も加えた家族と共に、小籠包を作るのだった。
花嫁のれん (2010年のテレビドラマ)

『花嫁のれん』（はなよめのれん）は、東海テレビ放送の制作により、フジテレビ系列で2010年から断続的に放送されていた昼ドラ。
*第1シリーズは2010年11月1日 - 12月29日
*第2シリーズは2011年10月31日 - 12月29日
*第3シリーズは2014年1月6日 - 3月28日
*第4シリーズは2015年1月5日 - 3月27日。
フジテレビ系列で1971年4月1日から同年9月30日まで放送された木曜21時枠の同名ドラマとは直接の関連はない。
石川県金沢市の老舗旅館を舞台に、元キャリアウーマンの嫁と伝統文化を重んじる姑の壮絶な嫁姑バトルを描く。旅館を舞台にした作品は、2002年の『はるちゃん6』以来8年ぶりとなる。ちなみに『はるちゃん3』までは、今作と場所は違うが、同じ石川県の加賀・山中温泉が舞台であった。タイトルは能登地方の婚礼儀式「花嫁のれん」に由来する。
主演は羽田美智子・野際陽子で、羽田は本作が昼ドラ初出演・初主演となる。また、野際の第1シリーズ当時74歳、第2シリーズ当時75歳、第3シリーズ当時77歳での主演は、東海テレビの昼ドラでは1977年放送の『つくしんぼ』に当時60歳で主演した山田五十鈴を上回り、過去最年長となった。
第2シリーズでは台湾観光局のタイアップにより、第2週の5話分、台湾ロケが行われた。
2015年1月5日から放送された第4シリーズでは、矢田亜希子が女将見習いの「片瀬真知子」役で羽田・野際とともに主演、矢田は昼ドラマは本シリーズが初出演となったが、2016年で「昼ドラ」が廃枠となり2017年に野際が死去したため、2015年放送の第4シリーズで事実上完結となった。
平均視聴率は第1シリーズが6.5%、第2シリーズが5.6%、第3シリーズが4.6%（視聴率は関東地区、ビデオリサーチ社調べ）。
なお、羽田は『花嫁のれん』で原作・脚本を手掛け同じく小松江里子による脚本で、2020年に放送されたオトナの土ドラ『隕石家族』で『花嫁のれん』以来5年ぶりにドラマ主演を果たしている。
奈緒子は大手旅行代理店に勤務していたが、経済不況のあおりを受けて失業。多額の借金を残して失踪した夫・宗佑の実家で、創業100年を誇る金沢の老舗旅館「かぐらや」で再起を図ろうとするが、ここの女将で、また姑である志乃は「花嫁のれんをくぐらずに結婚をした女性は嫁と認めない」とする強固な姿勢をとっていた。さらに若女将で志乃の孫娘・瑠璃子をも絡んだ3世代の壮絶な葛藤が描かれる。
女将披露当日に宗佑が再び失踪し、神楽家の嫁として認められるのは先送りとなった奈緒子だが、宗佑の帰りを待ちながら「かぐらや」で女将修行を続けていた。そんなある日、志乃の元に台湾にいる宗佑から絵ハガキが届き、奈緒子に台湾で宗佑を見つけ出して連れ戻すよう命じる。志乃は奈緒子の留守で人手の足りなくなった「かぐらや」に姪の有紀子を呼んで手伝わせたが、有紀子が女将修行を志願したことから帰国した奈緒子と女将修行対決をさせることとなる。
無事花嫁のれんをくぐり、神楽家の嫁として認められた奈緒子。女将としての自覚もさらに増すようになる。夫・宗佑も台湾で習得した本場仕込みの小籠包の店が流行り、東京で実業家として成功する。また姑・志乃との関係も最近は良好であったが、再来月に女将襲名披露を控えた奈緒子に志乃はある課題を出すのだった。
2015年3月の北陸新幹線東京-金沢間の全線開業を目前に控えた金沢。「かぐらや」の女将・奈緒子が発案した「金沢女将塾」が波紋を広げる。女将の仕事の難しさを力説する志乃と人材育成を掲げる奈緒子は対立。多数の応募者がいる中、奈緒子は亡き祖母が営んだ民宿の再開を夢見る真知子を採用する。奈緒子が志乃の反対を押し切って女将に採用した真知子は、一本気で明るく前向きだが、お辞儀さえもできない“問題児”だった。
※特記のないものは、初期からの参加。
岡峯有衣子による本作のコミカライズが、『BE・LOVE』（講談社）にて2022年9月号から2023年7月号まで連載された。
鼎泰豊

鼎泰豊（ディンタイフォン）は、中華民国(台湾)台北市大安区に本店を、新北市中和区に本社を置く、小籠包とチャーハンが看板料理のレストラン・チェーンである。
台湾の台北市を本店所在地にしているうえ、台湾国外の日本・アメリカ合衆国・カナダ・中華人民共和国（香港・マカオを含む）・オーストラリア・インドネシア・タイ王国・マレーシア・シンガポール・大韓民国・フィリピン・アラブ首長国連邦・イギリスにも店舗を持つ。イスラム圏においては、豚肉を使用する通常の店舗のほかに、ハラールに則った豚肉を使用しない「Din by Din Tai Fung」ブランドの店舗がある。
1958年、中国山西省出身の楊秉彝（ヤン・ピンイー）によって、台湾台北市大安区信義路2段（永康街）に第1号店が開かれた。鼎泰豐は、食用油を販売する油問屋として開業した。小籠包の販売は、本業の食用油の売り上げが落ち込んだ時期に副業として開始された。
その後、鼎泰豐の小籠包は地元の人々に評判となり、1980年代には、本業であった食用油の販売を取りやめ、小籠包の専業食堂に商売替えをした。当時は近隣住民が利用する地元の食堂に過ぎず、台湾国外の観光客をターゲットにした商業形態は採っていなかった。
1993年、アメリカ合衆国の『ニューヨーク・タイムズ』紙で「世界の10大レストラン」に選ばれた。同紙の紹介によって一躍知名度が上がり、台湾国外から多くの観光客が、台北の店舗に来店する転機となった。その後、台湾国外店舗として、1996年に、初めて東京の『タカシマヤタイムズスクエア』に出店し、その後ロサンゼルスの店舗を開店させ、国外の店舗を次々と開店していった。
日本においては、東京都中央区・港区・渋谷区・世田谷区・豊島区・立川市のほか、千葉県船橋市・流山市・柏市、埼玉県越谷市、神奈川県横浜市・川崎市、そして札幌、仙台、名古屋、京都、大阪、福岡、熊本の各市に店舗を持つ。大半の店は髙島屋内への出店である。これは、高島屋の子会社である「アールティーコーポレーション」が運営している事による。また、同社は香港の糖朝の日本支店も運営している。
푸바오

푸바오(중국어:福宝,2020년7월 20일~)는대한민국에서 최초로 자연 번식으로 용인에버랜드에서 태어난대왕판다(자이언트 판다)이다.
푸바오 이름은행복을 주는보물이라는 뜻으로, 팬들이 투표로 정했으며 이는 생후 100일 째에 이름을 붙였다.
2023년 7월 7일 아이바오의 출산으로 쌍둥이 여동생들을 맞이했다. 또한 쌍둥이 여동생들 이름은 에버랜드에서 공모한 이름을 추천하여,루이바오와후이바오로 각각 지었다. 2024년 4월 3일 에버랜드에서 중국 청두 연구기지로 이동하였다.
푸바오는 한국에서 자연 번식으로 태어난 판다이다. 대한민국의 경우중화인민공화국과 일종의 임대계약을 하여 중국에 비용을 지불하고, 일정 기간이 경과하면 다시 중국으로 반환한다는 계약 조건이 있다. 계약 기간이 지나면 중국쓰촨성으로 보내야 한다. 푸바오가 한국에서 한국 사육사들과 지내면서 행복해 하는 모습을 보고 한국인들은 물론 판다를 좋아하는 다수의 중국인들 또한 판다와 사육사들의 이별을 원치 않는다고 밝혔다. 하지만 대왕 판다의 짝짓기 적령기는 3~4살이고에버랜드관계자는 조선닷컴에 중국 반환 논의를 진행하는 이유는 짝짓기가 원인이다. 이에 따라 푸바오 반환 일정에 대해 별도로 협의할 예정이라고 설명했다. 다만 현재까지 구체적인 계획이나 일정을 정라지 않았다. 2024년 2~4월 중 반환할 예정이다.
최종적으로 에버랜드 측은 푸바오 반환을 2024년 4월 3일 쓰촨성 대왕판다 보존연구소로 보낸다고 밝혔다. 2024년 3월 3일까지 푸바오는 일반 관람객에게 공개하고, 이후 검역을 비롯한 본격적인 반환 준비에 들어갔다.
푸바오의 반환과 관련한 질문에 왕원빈 중국 외교부 대변인은 정례브리핑에서 "푸바오는 한중간 우호적인 감정을 키우는 긍정적인 역할을 해왔으며, (반환 후에도) 한국인들이 푸바오에게 준 사랑만큼 정성스런 보살핌을 받는다"고 밝혔다.
2024년 4월 3일 오전 10시 40분에 진행함 관람객과 환송 행사를 끝으로 에버랜드 판다월드를 출발하였으며,쓰촨 항공이 특별 화물기로 보낸A330-200F(3U9680편)를 타고청두로 갔다. 당초에는 오후 5시 30분 출발이었지만, 검역 및 수속 과정이 원활했는지 예정보다 1시간 빠른 오후 4시 22분에인천을 출발했다. 중국쓰촨성청두시에 있는 대왕판다 보전연구소에서 생활할 예정이다.
유튜브영상 등에서, 푸바오가 학대했다는 사실에 대한 정황을 포착했다. 지난 2024년 5월 4일부터 격리 생활을 마치고 중국판다보호연구소 워룽선수핑기지 생육원에서 새로이 지내는 푸바오 영상을 최초로 공개했다. 그러나 푸바오 학대는 관객이나 사육사 등의 학대가 제일 유력하지만, 실질적으로 철창을 붙잡고사육사가 주는사과를 받아먹기도하며, 방사장 내부를 돌아다니는 모습도 포착하였다. 접객으로 동원하기는 물론,탈모증상까지 발생했다는 의혹이 불거진 사실로 보도했다.
เสี่ยวหลงเปา

เสี่ยวหลงเปา(อังกฤษ:Xiaolongbao;จีนตัวเต็ม:	小籠包;จีนตัวย่อ:	小笼包) เป็นติ่มซำแบบหนึ่งของจีน แปลตรงตัวว่าซาลาเปาในเข่งเล็ก เป็นอาหารเซี่ยงไฮ้ที่ได้รับความนิยมมากทางตอนใต้ของจีน  มีต้นกำเนิดในสมัยซ่งเหนือโดยแต่เดิมเป็นซาลาเปาลูกใหญ่ มีน้ำซุปอยู่ข้างใน เรียกทางเปา เมื่อราชสำนักซ่งเหนืออพยพหนีชนเผ่าจินลงใต้ ย้ายเมืองหลวงจากเมืองไคฟงมาเมืองหางโจว ทางเปาก็เป็นที่นิยมในหางโจว และปรับรูปแบบให้มีขนาดเล็กลงจนกลายเป็นเสี่ยวหลงเปาในปัจจุบัน
เสี่ยวหลงเปาทำจากแป้งขนมปังผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไม่ใส่ผงฟูหรือยีสต์ไส้เป็นหมูสับมีน้ำซุปอยู่ข้างใน ซึ่งมาจากการใส่วุ้นที่มาจากการเคี่ยวหนังหมู หนังไก่ แล้วพักให้เย็นจนแข็งตัวเป็นวุ้น ตักวุ้นนี้วางบนไส้หมู แล้วห่อด้วยแป้ง จับจีบให้ได้ 18 จีบ เมื่อนึ่งสุกวุ้นจะละลาย กลายเป็นน้ำซุปอยู่ข้างในป๋อ
เปาบุ้นจิ้นหนุ่ม พิทักษ์ธรรม

เปาบุ้นจิ้นหนุ่ม พิทักษ์ธรรมหรือเปาบุ้นจิ้นวัยหนุ่ม(อังกฤษ:Young Justice Bao) เป็นละครโทรทัศน์ที่ออกอากาศในประเทศจีนช่วงปีค.ศ. 2000กล่าวถึงประวัติของเปาบุ้นจิ้นในช่วงวัยหนุ่มที่เพิ่งเข้ารับราชการกับฮ่องเต้ใหม่ๆ ออกอากาศในประเทศไทยทางช่อง 3 แฟมิลี่ตั้งแต่วันที่4 สิงหาคมพ.ศ. 2560ทุกวันจันทร์-วันศุกร์เวลา 16:30 น. นำแสดงโดยเติ้ง เชา, ซื่อ เสี่ยวหลง, จ้าว หยาง,ฉิน ลี่, หยาง หยงออกอากาศตอนจบในวันที่28 กันยายนพ.ศ. 2560ละครเรื่องนี้ออกอากาศต่อจากละครเรื่องเปาบุ้นจิ้นและเมื่อละครเรื่องนี้จบลง ละครเรื่องต่อไปที่ออกอากาศต่อคือเรื่องเปาบุ้นจิ้นหนุ่ม พิทักษ์ธรรม ภาค 2
คดีที่1ชื่อก้องทั่วหล้า
คดีที่2แท่นบวงสรวงเลือด
คดีที่3ปริศนาหมู่บ้านอิ้นอี้
คดีที่4ประกาศศักดาหน้าบัลลังก์
คดีที่5ห้าหนูบุกวัดเสี้ยนป๋อ
คดีที่6เสน่ห์มายากล
คดีที่7พลิกคดีมังกร
เปาบุ้นจิ้นหนุ่ม พิทักษ์ธรรม ภาค 3

เปาบุ้นจิ้นหนุ่ม พิทักษ์ธรรม ภาค 3(อังกฤษ: Young Justice Bao 3) เป็นละครโทรทัศน์ที่ออกอากาศในประเทศจีนช่วงปีค.ศ. 2006กล่าวถึงประวัติของเปาบุ้นจิ้นในช่วงวัยหนุ่มที่เพิ่งเข้ารับราชการกับฮ่องเต้ใหม่ๆ ออกอากาศในประเทศไทยทางช่อง 3 แฟมิลี่ทุกวันจันทร์-ศุกร์เวลา 16:30 น. นำแสดงโดยลู่ อี้, ซื่อ เสี่ยวหลง, จ้าว หยาง,ฉิน ลี่, หยาง หยง ต่อจากภาคแรกและภาค 2และเมื่อละครเรื่องนี้จบลง ละครเรื่องต่อไปที่ออกอากาศต่อคือเรื่องจักรพรรดิคังซี
เสี่ยวลิ้มยี่ 2

เสี่ยวลิ้มยี่ 2(อังกฤษ:Kids From Shaolin, Shaolin Temple 2: Kids From Shaolin;จีน:少林小子;พินอิน: Shàolín Xiǎozi)ภาพยนตร์กำลังภายในปนตลกสัญชาติฮ่องกงและจีนนำแสดงโดยหลี่ เหลียนเจี๋ย, หยูไห่,หยู เจิ้งฮุยออกฉายในปีค.ศ. 1984
ครอบครัว 2 ตระกูลที่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน มีเพียงแม่น้ำสายใหญ่กั้นกลาง หนึ่งคือบ้านของเศรษฐี เปา เซิ่งฟง ผู้เยี่ยมยุทธในทางกระบี่บู๊ตึ้งมีทรัพย์สินเงินทองมากมาย และบ้านหลังใหญ่ แต่กลับอาภัพบุตรผู้สืบสกุล มีทายาทถึง 7 คนแต่ก็เป็นลูกสาวเสียหมด
ส่วนอีกบ้านเป็นของ เทียนฟง  และน้องชายที่ชื่อว่า หยีหลง สองพี่น้องซึ่งอดีตเคยเป็นจอมยุทธศิษย์ของวัดเส้าหลินที่รับเลี้ยงเด็กกำพร้า 7 คน เป็นบุตรบุญธรรม ทั้งสองพยายามช่วยกันทำงานเก็บเงินเพื่อขอลูกสาวอีกบ้านมาแต่งงานเป็นภรรยา แต่ดูเหมือนจะเกิดขึ้นได้ยากเต็มทน เพราะสองบ้านเป็นไม้เบื่อไม้เมากันมานาน แถมยังมีคำขาดจากอีกฝ่ายว่า ต้องหาเงินมาซื้อวัว 10 ตัวเป็นค่าสินสอด แต่กว่าจะได้วัวซักตัวก็เลือดตาแทบกระเด็นแล้ว
Kids From ShaolinหรือShaolin Temple 2: Kids From Shaolinเป็นภาพยนตร์ภาคต่อจากShaolin Templeที่ฉายในปีค.ศ. 1982หรือ 2 ปีก่อนหน้านั้น ถือเป็นภาพยนตร์ภาค 2 ในภาพยนตร์ไตรภาคชุดนี้ โดยมีMartial Arts of Shaolinในปีค.ศ. 1986เป็นภาคจบ
ภาพยนตร์ยังได้ หลี่ เหลียนเจี๋ยนักแสดงนำในภาคแรกกลับมารับบทนำอีกครั้ง และทีมนักแสดงชุดเดิม แต่ได้เปลี่ยนบทบาทไป ซึ่ง หยู เจิ้งฮุย ซึ่งปกติจะรับบทร้าย ในคราวนี้มารับบทเด่นที่เสมือนเป็นตัวเอกอีกคนร่วมกับหยีหลง คือ บทหัวหน้าบ้านบู๊ตึ้ง ที่ดูเหมือนว่าโหด แต่ใจดี และอยากได้ลูกชายมาก ๆ และนักแสดงอีกคนที่เด่นอีกเช่นกัน คือ หยูไห่ ที่แต่เดิมรับบทหลวงจีนเจ้าอาวาสอาจารย์ของตัวเอก คราวนี้มาเป็นพี่ชายของตัวเอก ซึ่ง หยูไห่ ในอีกเกือบ 30 ปีต่อมา ได้รับบทเจ้าอาวาสวัดเส้าหลินอีกครั้ง จากShaolinในปีค.ศ. 2011ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ชุดนี้อีกด้วย
ภาพยนตร์เรื่องนี้นับได้ว่ามีโทนที่เบาที่สุดของภาพยนตร์ไตรภาคชุดนี้ ด้วยว่ามีเนื้อเรื่องแบบง่าย ๆ ทำนองเรื่องเล่าพื้นบ้านด้วยซ้ำ เพราะว่าด้วยเรื่องครอบครัวสองครอบครัว ที่ขัดแย้งกันด้วยวิทยายุทธคนละสำนัก คือ เส้าหลิน กับ บู๊ตึ้ง แต่ขณะที่เจ้าบ้านบ้านหนึ่งมีแต่ลูกสาว จึงอยากได้ลูกชายในแบบลูกเขยของบ้านฝั่งตรงข้ามที่เป็นคู่ขัดแย้งกัน จึงถูกมองว่าสู้ภาคแรกไม่ได้ เพราะเนื้อหาละทิ้งความดุเดือดที่ทำให้Shaolin Templeโด่งดังขึ้นมาไป อีกทั้งฉากเปิดเรื่องยังเป็นแอนิเมชันอีก ทำให้มีนักวิจารณ์บางคนเปรียบเทียบว่าภาพยนตร์เรื่องนี้มีบรรยายกาศแบบเดียวกับภาพยนตร์ของวอสลต์ ดีสนีย์ในยุคทศวรรษที่ 50 ด้วยซ้ำ ที่เล่าเรื่องราวอันอบอุ่นคั่นกลางด้วยความชุลมุนวุ่นวาย ก่อนทุกอย่างจะคลี่คลายอย่างสมบูรณ์แบบในตอนท้ายเรื่อง ด้วยความสามัคคีของอดีตคู่ปรับ