davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
久石让

久石讓（日语：久石 譲／ひさいし じょう，1950年12月6日—），本名藤澤守（藤澤 守／ふじさわ まもる），是日本作曲家、編曲家、指揮家、鋼琴家。長野縣中野市出生，國立音樂大學作曲科畢業。
藝名「久石讓」名稱源自他的偶像——美國黑人音樂家及制作人昆西·瓊斯。他選用與「昆西·瓊斯」發音相近的漢字「久石讓」（Kuishi Jō），再將「久石」由音讀改為訓讀，就變成了現在的藝名（Hisaishi Jō）。
個人主要音樂活動以創作電影配樂為主，特別是宮崎駿、北野武、大林宣彥等導演的作品。在2015年前久石讓曾八度獲得日本電影金像獎最佳音樂獎，及七度獲得日本電影金像獎音樂獎，並於2009年獲得日本政府授予紫綬褒章。
除了電影配樂，久石讓亦致力於古典音樂創作，作品涵蓋交響曲、協奏曲、弦樂四重奏以及其他簡約主義樂曲。
從小時候開始，久石讓在鈴木鎮一的音樂教室裡學習小提琴，之後，在中學演奏部社團擔任小號手，並在此時期興起從事作曲家的念頭。
1969年，久石讓進入國立音樂大學，就讀作曲科，並在校內教授島岡讓（日语：島岡譲）名下學習。而大學期間久石讓開始受到簡約音樂的風格影響，並曾嘗試分析菲利普·格拉斯或特里·賴利等簡約音樂樂曲家的作品內容。
自大學畢業後，久石讓首次接手配樂的事務是在1974年替改編自園山俊二（日语：園山俊二）漫畫作品的電視動畫《山林小獵人》配樂。之後在1981年發行了第一張監製的專輯《MKWAJU》，另個人第一張專輯《Information》則在1982年推出。在此期間久石讓以個人本名「藤澤守」名義發表居多，而個人的事務所「Wonder City」（ワンダーシティ）則同在1982年成立。
之後因動畫室Topcraft企劃推出電影動畫《風之谷》，該片的導演宮崎駿及製作人高畑勳放棄原先計畫好的配樂人名單，決定採用推薦的人選久石讓負責該作品的音樂內容，而久石讓也因替《風之谷》配樂後開始獲得關注，之後多次為宮崎駿在吉卜力工作室執導的動畫配樂。另久石讓也多次獲得北野武及大林宣彥等電影導演邀約，為他們的作品構思音樂。
在1992至1994年期間，久石讓創下了連三年在日本電影金像獎奪得音樂大獎的成績。並在1998年受邀擔任長野身障奧運會的開幕演出。而久石讓首次嘗試執導的電影，則為2001年由袴田吉彥主演的《四重奏》（Quartet カルテット）。
除持續為日本的電影、動畫配樂及舉辦個人演奏會外，2004年後久石讓開始嘗試接案亞洲其它地方拍攝電影的配樂工作，其中為2005年南韓電影《歡迎來到東莫村》製作的配樂，創下首位以日本人身份在大韓民國電影大獎上獲得最佳音樂獎的記錄，而另一接手的2007年港片《姨媽的後現代生活》，也得到第27屆香港電影金像獎的音樂大獎。
2016年與新日本愛樂WORLD DREAM交響樂團一同來台，其中新專輯中的《THE EAST LAND SYMPHONY》和《Princess Mononoke》交響樂作品更是世界首演。
Template:香港電影金像獎最佳電影配樂
#invoke:Authority control
昆卡鳥屬

昆卡鳥（學名Concornis）是一種反鳥亞綱鳥類。它們生存在白堊紀早期的巴列姆階，約1億2700萬至1億2500萬年前。其化石是在西班牙昆卡省的拉斯奧亞斯（Las Hoyas）發現。其下只有一個物種，就是湖泊昆卡鳥，遺骸不怎麼完整但卻擁有羽毛輪廓。
昆卡鳥體型細小，估計只有13厘米長。它們可能重75克或更多，甚至超過100克。就其喙所知甚少，但幾可肯定的是它們只有牙齒的。它們可能懂得飛行，但不較現今鳥類靈活及有耐力。它們是否擁有小翼羽並不清楚，但它們有長而窄的尾綜骨。腳較長，但只適合站立或抓著樹枝，而非奔走。它們的拇趾很大。它們的習性似乎像涉禽，只有介乎翻石鷸及小嘴鴴之間的大小。
昆卡鳥最初被認為是比反鳥亞綱更為原始；因為當時對反鳥亞綱所知甚少，而伊比利亞鳥亦未被納入分類之內。隨著發現更多的反鳥亞綱化石，昆卡鳥亦被正式分類到反鳥亞綱之內。事實上，昆卡鳥所屬的年代及其結構都顯示它們是較為原始的反鳥亞綱。
昆卡鳥有時被分類到反鳥目之中，但未被完全接納。支序分類學的研究則認為它們應屬於華夏鳥目，與中國鳥及內烏肯鳥有關。昆卡鳥與中國鳥或華夏鳥相似的地方是它們擁有獨特呈Y狀的胸骨。無論哪一個說法正確，昆卡鳥都是可以飛越海洋的能手。
昆卡鳥的腳及飛行結構顯示它們是廣生性的，能夠在植物間生活，在地上行走及在空中飛行。但與現今適應特有的生態位鳥類比較，它們顯然被比下去。它們的化石是在水生環境中發現，估計它們佔有部份涉禽的生態位，加上其體型可知它們是吃細小的無脊椎動物，如昆蟲或甲殼類。在陸上有很多掠食者，包括獸腳亞目及鱷目。不過它們可以輕易的飛走來逃避。
Victoria Scone

Victoria Sconees el nombre artístico deEmily "Victoria" Diapre, unadrag queeny artista de cabaret más conocida por competir en la tercera temporada deRuPaul's Drag Race UK, donde fue la primera mujer cisgénero en concursar en cualquier serie de la franquiciaDrag Race.
Diapre nació enPortsmouth.​​
Diapre es una actriz, cantante y bailarina de formación profesional.  Antes de convertirse en un artista de drag a tiempo completo, Diapre trabajó como coordinadora de ventas y eventos. Eligió el nombre artístico de Victoria Scone porque quería "algo muy británico". “Quería algo comestible, siendo una mujer curvilínea como soy.  También es un juego de palabras como ‘Where's Victoria? Victoria’s gone!’.​
Diapre compitió en la tercera temporada deRuPaul's Drag Race UK, siendo la primera mujer cisgénero en competir en cualquier temporada de la franquiciaDrag Race.​​ Ella había estado haciendo drag durante aproximadamente tres años cuando compitió en el programa.​​ Se vio obligada a retirarse del programa en el tercer episodio después de romperse parcialmente elligamento cruzado anterior.​
Diapre vive en Cardiff.​ En Drag Race UK, habló sobre una lucha anterior con labulimia nerviosa.​ Ella es una mujer cisgénero y lesbiana que usa los pronombres she/her dentro y fuera del drag.​​
Palais de Scone

LePalais de Sconeest un monument classé situé àScone, dans lecomté de PerthenÉcosse. Construit en grès rouge avec un toit crénelé, c'est l'un des plus beaux exemples dustyle gothique géorgientardif au Royaume-Uni.
Lieu chargé d'histoire, Scone est à l'origine le site d'une église paléochrétienne, puis d'un prieuré augustinien. Au XIIe siècle, le prieuré de Scone obtient le statut d'abbaye et en conséquence une résidence abbatiale large est construite, nommée « palais abbatial ». C'est pour cette raison que la structure actuelle conserve le nom de "Palais". L'abbaye de Scone est gravement endommagée en 1559 pendant laRéforme écossaiseaprès qu'une foule emmenée par le célèbre réformateur,John Knox, est venue à Scone depuis Dundee. Après avoir survécu à la Réforme, l'abbaye devient en 1600 une seigneurie laïque. Le palais abrite ainsi les comtes de Mansfield depuis plus de 400 ans. Au début du XIXe siècle, le palais est agrandi par l'architecteWilliam Atkinson. En 1802, David William Murray,3comte de Mansfield , charge Atkinson d'agrandir le palais, en remaniant le palais de Scone de la fin du XVIe siècle. Le3comte charge Atkinson de mettre à jour l'ancien palais tout en conservant les caractéristiques des bâtiments abbatiaux gothiques médiévaux sur lesquels il a été construit, la plupart des travaux sont terminés en 1808.
Les travaux d'aménagement paysager autour du Palais sont entrepris parJohn Claudius Loudon. Loudon avec Atkinson conçoit un paysage pour rester en accord avec l’architecture du palais, et mettre en évidence l'importance historique de Scone. D'autres travaux sont menés en 1842 pour préparer Scone Palace à la visite dela reine Victoriaet duprince Albert. La grande majorité de ce travail concerne la décoration intérieure en plus de la fourniture d'eau courante, représentant un coût énorme pour le comte. De nombreux décors intérieurs originaux du début du XIXe siècle subsistent, notamment plusieurs plafonds richement sculptés et voûtés.
Scone a été pendant près de 1000 ans le lieu du couronnementdes rois écossais. Les souverains écossais devaient pour cela s'assoir sur laPierre du destin, dont une réplique se trouve dans les jardins du palais. L'originale est désormais auchâteau d'Édimbourget sert toujours au couronnement dessouverains britanniques. C'est un site d'une immense importance historique.
Scone Palace est une attraction touristique renommée. Les State Rooms sont ouvertes chaque année d'avril à fin octobre. Il est possible pour les groupes d'organiser des visites pendant les mois d'hiver. Les jardins du palais sont également ouverts au public. Les jardins sont le lieu de création dessapins de Douglas, introduits parDavid Douglas. Un labyrinthe végétal en forme d'étoile s'y trouve également. Le palais accueille enfin plusieurs événements en plein air.
SCons

SConsest unmoteur de productionlibre. SCons est un remplaçant de l'utilitaire classiquemakeavec des fonctionnalités intégrées similaires àautoconf/automakeet descachespourcompilateurtels queccache. En comparaison avec les outils plus anciens, SCons vise à être plus facile à utiliser, plus sûr et plus rapide.
Voici un fichier SConstruct très simple qui compile le fichier source 'main.c' en utilisant le compilateur par défaut :
Quand l'utilisateur lance la commande 'scons' dans le même dossier que le fichier 'SConstruct', SCons construit un exécutable 'main' (sousGNU/Linux) ou 'main.exe' (sousWindows).
Cet exemple créé un environnement pour compiler le fichier source 'hello.c' en passant des options au compilateur :
Abbaye de Scone

L’abbaye de Scone(à l'origineprieuré de Scone, parfoispalais des abbés) était la résidence dechanoinesaugustinssituée au village deSconedans leComté de PerthenÉcosse. D'architecture romaneavec une tour centrale surmontée d'une flèche, ses bâtiments ont maintenant disparu et seul le modernePalais de Sconepeut être vu.
La date de fondation est incertaine, mais leprieurémême a été établi entre 1114 et 1122 sous le règne d'AlexandreIpar six chanoines duPrieuré de Nostell(Yorkshire de l'Ouest) conduits parRobert de Scone, premierprieurde Scone puisévêquedeSaint Andrews. On a longtemps considéré que lacharte de fondation, datée de 1120, était un faux, mais l'on pense maintenant qu'il s'agirait d'une copie duXIIsiècle, en raison d'un feu au prieuré avant 1163.
En 1163 ou 1164, durant le règne deMalcolm IV d'Écosse(Máel Coluim IV), le prieuré fut élevé au rang d'abbaye. Celle-ci avait d'importantes fonctions en raison de son rôle dans le couronnement des rois d'Écosse. L'abbaye abritait en effet lapierre du Destin(dite aussipierre de Scone) sur laquelle le couronnement s'effectuait, jusqu'à ce qu'ÉdouardId'Angleterrel'amène à l'Abbaye de Westminsteren 1296 ; restituée en 1996 elle se trouve maintenant auChâteau d'Édimbourg.
Selon Malcom IV, l'abbaye étaitin principali sede regni nostri(« le principal siège de notre royaume »), et en tant que tel était une des résidences principales des rois d'Écosse. En effet, l'abbaye était l'hôte du roi pendant qu'il y résidait, même si elle n'était pas pourvue d'un palais. Entre 1284 et 1402, l'abbaye hébergea souvent leParlement d'Écosse. Il est probable que les bâtiments de l'abbaye (maintenant disparus) avaient des parties communes avec le palais de Scone.
LesGuerres d'indépendance de l'Écossedétruisirent une partie des ouvrages, et le statut de l'abbaye déclina avec le temps jusqu'à laréforme écossaise: non seulement les abbayes d'Écosse perdirent leur rôle d'institutions religieuses, mais en 1559 l'abbaye de Scone fut saccagée par une foule venue deDundee. L'abbaye prit un rôle plus laïque en tant queseigneurie, tout d'abord pour leComte de Gowrie, puis pour celui qui devint le premierVicomte de Stormont(en). Bien que les bâtiments aient maintenant disparu, la propriété est à présent auxcomtes de Mansfield(en).
L'abbaye était un lieu de pèlerinage notable car elle possédait des reliques deSaint Fergus, missionnaire irlandais qui se rendit en Écosse pour l'évangéliser. Elle fut également réputée pour sa musique.
Cream tea

Uncream tea(aussi connu sous les nomsDevon cream tea,Devonshire teaetCornish cream tea)est une collation prenant la forme d'unthé. Il se compose d'unthépris avec desscones, de laclotted creamet de laconfituredefraise. Il est notamment préparé dans leDevonet auxCornouailles.
Typiquement, les scones ducream teasont préparés avec la confiture sur laclotted creamdans le Devon et inversement aux Cornouailles
Abbazia di Scone

L'abbazia di Scone(originariamente,priorato di Scone) fu un convento dicanoniciagostinianicon sede aScone,Perthshire(Gowrie),Scozia. Sono state fornite diverse date della sua fondazione, ma certamente questa avvenne tra il 1114 e il 1122.
Il priorato fu fondato da 6 canonici proveniente dalpriorato di NostellnelloYorkshire Occidentale, condotti dalPriore Roberto, il primopriore di Scone(poivescovo di St Andrews). L'atto costitutivo, datato 1120, si riteneva fosse spurio, ma oggi viene considerato originario della fine del XII secolo, forse in copia a causa del fuoco che colpì l'abbazia prima del 1163 (avrebbe sperimentato una simile distruzione di registri durante leguerre di indipendenza scozzesi).
Nel 1163 (o 1164), durante il regno diMáel Coluim IV, lo status di Priorato di Scone fu potenziato e divenne un'abbazia. Questa ebbe importanti funzioni reali, trovandosi vicina alla sede delle incoronazioni dei re scozzesi e ospitando lapietra dell'incoronazione(fino a quando non fu portata via da ReEdoardo I d'Inghilterra). L'abbazia di Scone fu, nelle parole del Re Máel Coluim IV, "in principali sede regni nostri" (RRS, no. 243; trs. "nella sede principale del nostro regno"), e come tale una delle principali residenze dei re scozzesi. L'abbazia avrebbe ospitato il re quando egli si trovava ivi, pur non avendo un palazzo separato. È probabile che gli edifici dell'abbazia (ora scomparsi) si sovrapponessero con ilpalazzo moderno.
L'abbazia conservava anche le reliquie di un'ora oscuroSan Fergus, che l'aveva resa un centro di pellegrinaggio popolare. Benché l'abbazia sarebbe rimasta famosa per la sua musica, il suo status declinò con il tempo. Dopo la riforma, le abbazie scozzesi scomparvero come istituzioni.
Nel caso di Scone, essa divenne una signoria secolare, prima delconte di Gowrie, e poi dell'uomo che divenne primovisconte Stormont. Per quanto gli edifici siano ora spariti, la proprietà appartiene ora alconti di Mansfieldche porta anche il titolo di Visconte Stormont. Tuttavia, anche non essendoci più lo storico monastero, ancora nel 1651Carlo II Stuartfu incoronatoRe di Scoziaa Scone (la sua fu l'ultima incoronazione scozzese).
Il luogo preciso su cui sorgeva l'abbazia di Scone è rimasto a lungo un mistero, ma nel 2007 alcuni archeologi identificarono il luogo usando la tecnologia dellarisonanza magnetica. Il ritrovamento rivelò che la struttura era più grande di quanto ci si sarebbe aspettato.
10 февраля

10 февраля— 41-й день года  погригорианскому календарю.
До конца года остаётся 324 дня (325 дней ввисокосные годы).
До15 октября1582 года— 10 февраля поюлианскому календарю, с 15 октября 1582 года — 10 февраля по григорианскому календарю.
ВXXиXXI векахсоответствует 28 января по юлианскому календарю.
См. также:Категория:Праздники 10 февраля
См. также:Категория:События 10 февраля
См. также:Категория:Родившиеся 10 февраля
См. также:Категория:Умершие 10 февраля
Ефрем Сирин.Ефрем Ветреник,Сверчковой Заступник, запечник, прибаутник.
Перт (Шотландия)

Перт(англ.Perth,гэльск.Peairt,скотсPerth) — город в центральной частиШотландии. Административный центр округаПерт-энд-Кинросс(до 1975 г. — административный центр графстваПертшир).
Считается, что кельтское название Перт, означающее «лес» или «заросли», позволяет датировать его III—IX веками. Однако наличие к северу от Перта римского фортаБертадаёт основание разрабатывать версию об основании города римлянами. ОПертском замкеговорят летописи IX века. Археологические данные доказывают существование города в X веке, а первое летописное упоминание Перта относится к XII веку, когда хартией ему был пожалован статус города.
Впервые Пертшир приобрёл особую известность благодаряКеннету Мак Алпину, который стал первым королём объединённой Шотландии в 838 году. Именно он привёз в соседний с ПертомСкунлегендарныйКамень Судьбы, на вершине которого с тех пор совершались все коронации. На этом месте выросло большоеаббатство. И даже когда король АнглииЭдуард Iвывез священный камень в 1296 году, Скун оставался центром королевства, и это обстоятельство всячески благоприятствовало развитию и процветанию Перта. С XIII века в Перте работаетдоминиканскоеаббатство Блэкфрайерс.
В 1793 году в Перте были построеныКоролевские казармы, просуществовавшие до 1961 года. Также в городе находитсятюрьмадля малолетних заключённых. В начале XX века близ Перта был построенсамый северный ипподромВеликобритании, а в 1988 году —крытый бассейн.
14 марта 2012 года Перт вместе с городамиЧелмсфордиСент Асефполучил статус «сити» в честь празднованиябриллиантового юбилеявступления на престол королевыЕлизаветы II.
Минц-Пласс, Кристофер

Кристофер Чарльз Минц-Пласс(англ.Christopher Charles Mintz-Plasse; род. 20 июня 1989,Лос-Анджелес,Калифорния,США) — американскийактёр. Известен ролями в фильмах «Пипец», «Взрослая неожиданность» и «SuperПерцы».
Кристофер Минц-Пласс родился в Лос-Анджелесе 20 июня 1989 года в семье школьного консультанта Элен Минц и почтальона Рэя Пласса. В 2004 году поступил в школу «Камино реаль». Дебютным для него стал фильм «SuperПерцы». В фильме «Пипец» первоначально Кристофер пробовался на роль Пипца, но режиссёруМэттью Вонутак не нравились все его действия, что роль Кровавого Угара он получил тут же.
Cнимался в короткометражке, посвящённой игреFar Cry 3. Принимал участие в съёмке клиповReadyгруппыKodalineиU Don’t Knowисполнителей Элисон Уандерленд и Уэйна Койна.
Кристофер озвучил Рыбьенога во всех частях франшизы «Как приручить дракона». В 2014 и 2016 годах исполнил роль Скуни в двулогии «Соседи. На тропе войны». В 2021 года снялся в триллере «Девушка, подающая надежды» сКэри Маллиганв главной роли.
Вандерхам, Джоанна

Джоанна Вандерхам(англ.Joanna Vanderham; род.18 октября1991,Перт,Перт-энд-Кинросс) — шотландская актриса театра, кино и телевидения.
Джоанна Рози Ле Ван дер Хам родилась 18 октября 1991 годав городеПерт(Шотландия), росла в деревнеСкун(там она окончила среднюю школу) и городеДанди, где окончиластаршую школу. Отец — Том, нидерландский бизнесмен; мать зовутДжилл(род. 1954), она довольно известная учёная, работающая в областисосудистой медицины. Родители развелись, когда Джоанна была ещё ребёнком; у неё есть две сестры и брат.
После завершения учёбы в старшей школе Джоанна уехала на другой конец страны, в городКардифф, где окончилаКоролевский Уэльский колледж музыки и драмы.
В 2011 году Вандерхам впервые появилась на телеэкранах — в мини-сериале «Беглянка». Её дебютная роль оказалась настолько успешной, что за неё она была номинирована наМеждународную премию «Эмми»в категории «Лучшая актриса», однако награды не получила. В 2012 году Вандерхам первый раз снялась в кинофильме — это был «Развод в большом городе». По состоянию на конец 2023 года Джоанна Вандерхам появилась в примерно 25 фильмах и сериалах, преимущественно снимается для телевидения.
По состоянию на ноябрь 2021 года актриса живёт вХакни(Восточный Лондон).
Скунья

Скунья,Скупья(бел.Скуп'я,бел.Гараднянка) (бел.Скуп'я) — река вБелоруссии, правый притокОршицы, протекает поОршанскому районуВитебской области.
Длина — 19 км. Площадь водосборного бассейна — 52 км². Средний наклон водной поверхности — 2,53 м/км.
Исток реки находится в 1 км к юго-западу от деревниСтайкиМежевского сельсовета. Протекает через деревниНовое Село,Межево,Юрцево,ХлусовоиАнтовиль. Впадает в Оршицу у деревни Антовиль, в 3 км к северу от городаОрша. От истока до деревни Новое Село устье канализировано.
Scone

Sconeje vesnice ve správní oblastiSkotskaPerth and Kinross. Vznikla vestředověkuokoloklášteraa královského sídla a od19. stoletízůstala opuštěna poté, co byli obyvatelé přestěhovaní z důvodu stavby nového šlechtického sídla hraběte z Mansfieldu.
Starobylé Scone bylo hlavním městem královstvíAlba(Skotsko). Ve středověku bylo královským sídlem, kde byli korunováni mnozí skotští králové.
Scone sloužilo jako místo slavnostní korunovace. Bylo tak v rané historiiSkotského královstvíhlavním městem Skotska. Nicméně v ranémstředověkubyl král Skotska (Alby) pánem území na sever od řekyForth. Vládl také Lotianu,Strathclydea později Huntingtonu a v těchto oblastech také trávil nějaký čas. Král často cestoval a měl jen málo úředníků, takže pojem hlavní město v té době nedopovídal významu jaký má v současnosti. Nicméně Scone je považováno za centrum království ve středověkém slova smyslu.
Ve12. stoletípřiměly krále zahraniční vlivy k přeměně Scone na centrum více odpovídající hlavnímu městu království. Zřejmě v období vládyAlexandra I.zde vznikla vesnice, která podle jeho slov měla zajistit anglickým kupcům dopravujícím do Scone zboží po moři bezpečí. Scone se ale nacházelo asi dva kilometry odPerthu, kde bylo v době vládyDavida I.postaveno malé město. Král Alexandr také ve Scone někdy v letech1114až1122založilbenediktinsképřevorství, které se později stalo opatstvím. Toto opatství bylo důležité i tím, že se nacházelo nedaleko místa korunovace a byl v něm uchován korunovační kámen, zvaný „Kámen osudu“ (anglický králEduard I.jej nechal odvézt doAnglie).
Význam Scone se začal snižovat poté, co se skotští králové přiklonili kfrancouzskétradici. Panovníci se považovali za Francouze, obklopovali se francouzskými společníky a omezovali přístup Skotů ke dvoru. Nicméně korunovační ceremoniál, s několika málo inovacemi, se dále konal ve Scone až do konce samostatnosti Skotského království. Panovníci si Scone zvolili za své sídlo a konalo se zde i několik důležitých jednání parlamentu.
Podobně se snižoval i význam opatství. Ve12. stoletíbylo poškozeno požárem v období skotské války za nezávislost bylo terčem vojenského útoku. Skotská reformace v16. stoletíukončila význam všech opatství a v červnu1559napadli opatství ve Scone reformátoři a zapálili ho.
Roku1581bylo Scone přičleněno do hrabství Gowrie a od roku1620patřilo nově vytvořenému lordu Scone. Ten opatství rekonstruoval, používal jako své sídlo a hostil zde například iKarla II.při jeho korunovaci. Roku1803majitelé (hrabata z Mansfeldu) nechali postavit nové sídlo. Výstavba nového paláce znamenala zrušení starého města a odstěhování původních obyvatel do Nového Scone asi 2 km na východ.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuScone, Scotlandna anglické Wikipedii.
Skotská kuchyně

Skotská kuchyně(anglicky: Scottish cuisine) je soubor tradičních jídel a postupů při vaření specifických proSkotsko. Má výrazné vlastní rysy, ale také sdílí mnoho sbritskou kuchynív důsledku zahraničních i místních vlivů zestarověku,středověkuinovověku.
Skotskooplývá množstvímzvěřiny,ryb,ovoce(hlavně lesních plodů) azeleniny, které se hojně využívají v tradiční skotské kuchyni. Mnoho běžných skotských jídel je však bohatých na tuk, což přispívá k velkému množstvísrdečních chorobaobezitěv zemi. I přesto zažívá skotská kuchyně renesanci. V roce 2009 vlastnilo čtrnáct místních restaurací které podávaly tradiční nebofusionkuchyni hvězduMichelin.
K typickým skotským jídlům patříhaggis, který je i skotským národním jídlem. K typickým nápojům patřískotská whisky.
Tradiční skotská kuchyně je založena hlavně na místní produkci. Zobilninse zde nejvíce konzumujeoves, který se veSkotskuhojně pěstuje. Z masa se nejvíce využívá masaovcí, dále takéhovězího,vepřového,drůbežíhoa takézvěřiny, které je veSkotskudostatek. Z masa připravujíSkotovémnoho druhůklobás, do kterých často přidávají (kromě masa)ovesné vločky. Kromě toho se často konzumuje masoryb. ŘekyTayaTweedjsou důležité pro říčnírybolov- hlavně lovlososů. Z mořských ryb se loví hlavnětreskyaplatýsi. Pro Skotsko jsou také typické různélesní plody(maliny,jahody,borůvky) ze kterých Skotové připravujídžemyamarmelády.Zezeleninyse zde nejvíce konzumujíbrambory,zelí,tuřín,cibuleavodnice.
Skotská snídaně (anglicky: Full scottish breakfast) je obdobaanglické snídaně. Zahrnuje jak jídla typická pro anglickousnídani, tak i typickáskotskájídla a potraviny. K nim se většinou piječerný čajnebopomerančovýdžus.Jídla, které skotská snídaně zahrnuje:
Seznam skotských královen

Toto jeseznam skotských královen nebo manželů vládnoucích královen. Skotské království poprvé sjednotilKenneth I.v roce 843 a jako nezávislé království přestalo existovat v roce 1707, kdy se stalo součástíKrálovství Velké Británie. Počátky skotských dějin jsou mlhavé kvůli nedostatku informačních zdrojů, takže detaily o panovnících předMalcolmem III.jsou řídké. Tudíž je těžké uvést seznam královen až do dobyMacbetha I.
V roce 1058Malcolm III.z rodu Dankeldů svrhl svého bratrance, Lulacha, a zabral pro sebe skotský trůn. Posledním z rodu bylAlexandr III. Skotský, který zemřel v roce 1286. Jeho dědičkou byla jeho malá vnučkaMarkéta, která zemřela jako dítě, aniž by se dostala do Skotska a nebyla korunována ve Scone. Po dvou letech interregna byl vybrán za krále ovdovělýJan I. Skotský. Jan se po čtyřech letech vzdal trůnu a následovalo další interregnum až do roku 1306.
V roce1306byliRobert Brucea jeho ženaAlžběta z BurghveSconekorunováni králem a královnou Skotska.
Po smrti Davida II. v roce1371nastoupil na trůn jeho synovec Robert Stewart (syn Waltera Stewarta a Marjorie Bruce, dcery Roberta I.)
V roce1542zemřel Jakub V., jenž zanechal jenom dceruMarii. Mariino příjmení bylo u francouzského dvora změněno na Stuart.
V roce1660nastoupil na trůn Karel II., syn popraveného Karla I. Poslední Stuartovna Anna zemřela v roce1714. Předtím vládla jako britská královna, když se v roce1707Anglie a Skotsko sjednotily ve Velké Británii.
Choti dalších panovníků Skotska jsou uvedeny vseznamu britských královen a princů manželů.
Anabella Drummondová

Anabella Drummondová(asi1350–1401) byla manželkouRoberta III. Skotskéhoa skotskou královnou. Byla dcerou sira Johna Drummonda, vůdce klanu Drummondů, a Mary Montifexové.
Za Johna Stewarta (budoucího Roberta III.) se provdala v roce 1367. Stala se součástí mocenského boje mezi svým manželem a jeho bratrem Robertem, vévodou z Albany. Anabella a John totiž měli několik let pouze dvě dcery a Robert byl tudíž zastáncem práva, které vylučovalo ženy z dědictví trůnu.
Společně se svým manželem byla veSconekorunována, když se stal v roce 1390 králem. Rodila děti, i když jí bylo už přes čtyřicet let a jejím posledním dítětem byl budoucíJakub I. Skotskýv roce 1394.
Anabella bránila zájmy svého nejstaršího syna Davida. V roce 1398 uspořádala vEdinburghuturnaj, u jehož příležitosti se David stal rytířem.Brzy po smrti své matky byl svým strýcem uvězněn a za záhadných okolností zemřel.
S Robertem III. měli několik dětí:
Zemřela v paláci veSconea je pohřbena ve svém rodišti vopatstvívDunfermline.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuAnabella Drummondna anglické Wikipedii.
Lulach

Lulach(1030–17. března1058), bylkrál Skotska(Alby) od15. srpna1057do17. března1058.
Zdá se, že byl slabým panovníkem. Nicméně je prvním králem, o jehož korunovaci, která se konala v srpnu1057veScone, existují podrobnější informace.
Byl synem Gruoch Skotské z jejího prvního manželství s Gillem Coemgáinem, hrabětem (mormaerem) zMoraya nevlastním synem skotského králeMacbetha. Poté, co Macbeth padl roku1057v bitvě, stal se jeho nástupcem naskotskémtrůnu.
Vládl pouze několik měsíců do doby, kdy byl zavražděn a jeho následníkem se stalMalcolm III.Předpokládá se, že byl pohřben nedalekoklášterana ostrověIona. Jeho syn Máel Snechtai se stal hrabětem z Moray.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuLulach of Scotlandna anglické Wikipedii.
Skotské království

Skotské království(skotskyKinrick o Scotland,skotskou gaelštinouRìoghachd na h-Alba,anglickyKingdom of Scotland) byl stát, který existoval od9. století(tradičně tradovaný letopočet je843) až do roku1707. Rozkládal se na severní třetině ostrovaVelké Britániea sousedil sAnglickým královstvím, se kterým se sloučil roku1707přijetím zákonů o sjednocení (Acts of Union 1707) parlamenty obou států doKrálovství Velké Británie. Od roku1482, kdyAngličanéovládli městoBerwick, území Skotského království odpovídá území dnešníhoSkotska. Kromě teritorií na ostrově patřilo do království více než 790 ostrovů.
Skotské království (nazývané ještě jako královstvíAlba) bylo sjednoceno roku843králemKennethem Mac Alpinnem. V následujících 850 letech se vyvinulo vlastní skotské právo a vzdělávací systém, které existují do současnosti. Hlavním městem Skotského království bylEdinburgh. Jeho předchůdci byly městaScone,DunfermlineaStirling. Počet obyvatel dosáhl roku1700přibližně 1,1 miliónu.
Anglické a Skotské království se roku1603, kdy se nástupcemAlžběty I.stal skotský králJakub I., stalypersonální unií. Obě země zůstaly samostatné, ale byly spojeny jedním panovníkem, který měl dva tituly – byl králem anglickým a králem skotským. Tato situace se změnila poté, co byly skotským a anglickým parlamentem přijaty v první polovině roku 1707 zákony o sjednocení a vzniklo Království Velké Británie.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuKingdom of Scotlandna anglické Wikipedii.
Donald I.

Donald I.(812–13. duben862), vlastním jménemDomnall mac Ailpínbylkrálem Piktův letech858až862. Na trůnu byl následníkem svého bratraKennetha I.
Kronika králů Albyuvádí, že Donald vládl čtyři roky, podobně jakoUlsterská kronika, která zaznamenává smrt jeho bratra v únoru858a jeho vlastní v dubnu862.
Kronika také uvádí vznik zákonů Aed Find, které jsou ztraceny, ale předpokládá se, že se vztahovaly k církvi a stanovovaly určité výsady. Zmínka o Fortevoitu jako místě vzniku těchto zákonů, jakož i místě Kennethovy smrti nasvědčuje tomu, že se jednalo o centrum království, předtím než se jím staloScone.
Pravá příčina smrti i místo, kde Donald I. v dubnu862zemřel, nejsou známé, předpokládá se, že by se mohlo jednat o Cinnbelachoir. Pohřben byl naIoně, malém ostrově souostrovíVnitřní Hebridy.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuDomnall mac Ailpínna anglické Wikipedii.
Hulyo 3

AngHulyo 3ay ang ika-184 na araw ng taon (ika-185 kungbisyestong taon) saKalendaryong Gregoryano, at mayroon pang 181 na araw ang natitira.
Ang lathalaing ito na tungkol saAraway isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
DJ Scotch Egg

Shigeru Ishihara, better known by the stage nameDJ Scotch Egg, is a Japanese producer ofchiptune/gabbamusic based inBerlin,Germany.
He has released music on the Wrong Music label and Adaadat, and was signed toLoad RecordsafterLightning Boltwere impressed by his music.A new album entitledScotch Hausenwas released in Spring 2007.
Contributions with other artists include Ove-Naxx, Hrvatski (Keith Fullerton Whitman),Mike Paradinas,Duracell,  Bong-Ra,The PipettesandThe Go! Team.
Shige has recorded improvised music collaboratively withAshley MarloweandSam Dookunder the monikerSame Things.Two tracks have so far been released throughJunior Aspirin Records.
Ishihara is a founding member of WaqWaq Kingdom, along with vocalist Kiki Hitomi. They have released a number of albums onPhantom Limb.
Deep fried egg

Adeep fried eggis an egg dish consisting of aneggthat has beendeep fried. Sometimes the dish is prepared only using theegg yolk, which is referred to asdeep fried egg yolk.Various typesof eggs can be used, such as chicken, duck andquail eggs. The dish is sometimes served alone, and is also used as an ingredient for various dishes. Sometimes also pre-cooked eggs are breaded and deep fried.
A typical deep fried egg preparation is to crack the eggs directly into a container of heatedcooking oiland then continuously spooning the egg white around the yolk to keep the yolk covered.Another method involves using two cooking spoons to continuously roll the egg in the oil after the egg white spooning process, which can assist in creating a consistent shape and coloration.As the egg cooks, the egg white transforms into a crunchy, hardened crust that surrounds the egg yolk.It is sometimes seasoned, such as with salt and pepper.
Deep fried egg yolk is sometimes prepared using breading on the yolk, which is then deep fried.When breaded, the surface of the dish is crunchy, and the interior can be molten, soft and creamy.This is sometimes served as an appetizer.
Using pre-cooked eggs, such as poached or boiled eggs,they also sometimes are coated in breading before the deep frying.
All variants can be either served as a meal in its own right or used as an ingredient or side dish, e.g. as topping on a salad.
Deep-fried eggs are an ingredient in the Indonesian dishbaladotahu telor, which consists of deep-fried eggs, deep-fried tofu, and chili peppers.
The deep-fried egg is a popular dish in Asia.Toknenengis atempura-likeFilipinostreet foodmade by deep-frying hard-boiledchickenorduck eggscovered in a batter that has been colored orange withannatto.Kwek-kwekis a Filipino street food consisting of orange-battered deep-friedquail eggs.
Balut(the developing embryo) may also be boiled with the shell on and then deep-fried.It is sometimes served on a stick in the Philippines.
Son-in-law eggs (Thai:kai look keuy) is a Thai dish prepared using deep-fried hard-boiled eggs and asweet and sourcaramel sauce.It is a relatively commonstreet foodin Thailand.In Thaifolklore, some sources statethat the dish is served as a warning to a mother's son-in-law who is mistreating his wife, or as a warning to a future son-in-law to not mistreat his wife, in which the dish is served to the son-in-law, with the eggs symbolically representing friedtesticles.
Prepareddeviled eggscan be deep-fried and served hot, too.
Preparation of this dish can be dangerous,because when raw cracked eggs are dropped into hot oil, the oil can significantly erupt and splatter onto the cook or onto a hot stove burner,causingserious burnsand potentially starting afire.Using pre-cooked poached eggs that are well-drained of water can be a safer means of preparation.
Whiskey sour

Awhiskey souris amixed drinkorshotcontainingwhiskey,lemon juice, andsugar(Simple Sugar), and traditionally garnished with a cherry or sometimes a lemon wedge. It is a blend ofsour, bitter, and sweet flavors. It can be made as a shot or mixed drink, either choice with a base spirit (whiskey or bourbon), citrus juice (lemon juice or sweet & sour mix), and a sweetener (Simple Sugar).
Sometimes, an egg white is included, which is sometimes called aBoston sour. When the whiskey used is aScotch, it is called aScotch sour. With a fewbar spoonsof full-bodied red wine floated on top, it is usually referred to as aNew York sour. It isshakenand served eitherstraight upor over ice.
TheInternational Bartenders Associationrecipe includes agarnishof half anorangeslice and amaraschino cherry.
A variant of the whiskey sour is theWard 8, which often is based on bourbon orrye whiskey, and includes both lemon andorange juices, andgrenadinesyrup as the sweetener. The egg white sometimes employed in other whiskey sours is not usually included.
The oldest historical mention of a whiskey sour was published in theWisconsinnewspaper,Waukesha Plain Dealer, in 1870.
In 1962, theUniversidad del Cuyopublished a story, citing thePeruviannewspaperEl Comercio de Iquique, which indicated thatElliott Stubbcreated the "whisky sour" inIquiquein 1872, usingLimón de Picafor the citrus.(El Comercio de Iquiquewas published by Modesto Molina between 1874 and 1879.)
Jalapeño popper

Jalapeño poppers, orjalapeño bites, arejalapeñopeppersthat have been hollowed out, stuffed with a mixture ofcheese,spices, and sometimes groundmeat, andbreadedand deep-fried. They are a common dish on appetizer menus in chain restaurants in the United States.
They are sometimes called armadillo eggs, especially if wrapped in bacon or sausage meat to give the appearance of anarmadilloshell.The term has been used since around 1972 in Texas, antedating the trademark on "Jalapeño Poppers".Aschile rellenocan be made with jalapeño, the jalapeño popper is probably aTex-Mexversion of that dish.The name armadillo eggs likely comes from the perceived similarity toScotch eggs.
When smoked or grilled and stuffed with sausage, they are also referred to as A.B.T or Atomic Buffalo Turds.
Joey Chestnutholds the Major League Eating record for jalapeño poppers, eating 118 in 10 minutes at theUniversity of Arizonaon 8 April 2006.
On April 30, 1992, Anchor Food Products applied for and later received a trademark on "Jalapeño Poppers";on "Jalapeño Poppers" used for "processed vegetables" however, the word "Poppers" had been trademarked in 1983 by the Poppers Supply Company ofPortland, Oregon, for use with popcorn.On September 27, 1993, the Poppers Supply Company successfully applied for a trademark on "Poppers" when used for "coated and breaded vegetable pieces", which they held until the trademark was transferred to Anchor Food Products on September 12, 2001.
On September 25, 2001,Heinzannounced that it had completed the acquisition of the Poppers brand, whileMcCain Foodsacquired Anchor's production facilities.
Leon's Texas Cuisine launched a line of cheese-stuffed, breaded, fried jalapeño product in 1985 called Jalitos; the company claims it is the original such product that was nationally distributed.
بيض إسكتلندي

بيض إسكتلندي(بالإنجليزية:Scotch eggs)‏ هو طعام خفيف ينتشر بيعه في محلاتإسكتلنداوإنجلترا. ولطهي البيض الإسكتلندي، تؤخذبيضةصحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة منالسجقالإسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد . تكور على هيئة الكرة، ثم تُقلى فيالزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي . يوجد البيض الإسكتلندي في جميع السوبرماركت فيبريطانياوإسكتلندا، وتؤخذ في الرحلات .
ويرجع تاريخها إلى عام 1851 حيث ظهرت أول مرة فيلندنفي محلات «فورتنوم و ميسون» .
.
توجد فيمصرنوع من الكفتة تشبه البيض الإسكتلندي حيث يدخلها البيض المسلوق وتسمي «طوربيد اللحم» . ويطهى طوربيد اللحم مناللحمالمفروم المضاف إليه قليل منالخبزالمنقوع فيالحليبو دقيقالبقسماط. يتبل مخلوط اللحم جيدا بالملحوالفلفل الأسودومسحوق جوزة الطيب، وربما يضاف إلى المخلوط بيضة للتماسك . يوضع نصف المخلوط في وعاء مستطيل بارتفاع 10 سنتيمتر . وتُرص فيه طوليا عدد 4 - 5 بيضات مسلوقة مقشورة . ثم تغطي البيضات بنصف مخلوط اللحم الباقية، وتوضع في فرن عند 180 درجة مئوية لمدة 60 - 70 دقيقة . يخرط طوربيد اللحم إلى شرائح سمك 2سنتيمتر، وبالهناءوالشفاء .
مطبخ إسكتلندي

يتسمالمطبخ الإسكتلنديبتشابهه المطبخ البريطاني ولكنه يتميز بخصائصه الخاصة . ويوجد فياسكتلنداالأطعمة المجهزة على الطريقة الاسكتلندية إلى جانب الأطعمة الشائعة عالميا التي أتت مع المهاجرين وبصفة خاصة منالهندوالصين.
تنتشر المراعي فياسكتلنداحيث تربى الأبقار والأغنام كما توجد الماعز والدجاج البري(الفزان) ، واسكتلندا غنيةبالأسماكوالفواكهوالخضرواتحيث الأراضي الخصبة ووفرة الأمطار .
يتسم فن الطهي في اسكتلندا ببساطته نظرا لقلةالتوابلالتي كانت تأتي من البلاد البعيدة مثلالهند، وكانت أثمانها مرتفعة. ويكثر استعمالالزبدوالدهونفي المطبخ الاسكتلندى، والأكلات دسمة وصعبة الهضم . ويُعزى كثرة عدد المصابين بأمراض القلبو التخمة إلى دسامة الغذاء وكثرة الدهنيات به .
يعتبر لحم الخراف في اسكتلندا من الأكلات الطيبة المذاق، وتوجد من الحراف و الأغنام في اسكتلندا أنواع عديدة من فصائلها . وتحضر من لحم الخرافالمعدة المحشيةالهيجيز، وصينية اللحم والكلى.
والهيجيزعبارة عن معدة الخراف المحشوة بلحمالقلبوالكلىوالكبد.
البيض الإسكتلندي من الأكلات الخفيفة واكتسبت منالمطبخ الإنجليزي. وهي عبارة عنبيضةصحيحة مسلوقة، وبعد تقشيرها تغطي وتكبس بطبقة من السجق الإسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول وبقسماط. ثم يُقلى فيالزيت.
ويرجع تاريخ البيضة الاسكتلندية إلى عام 1851 حيث ظهرت أول مرة فيلندنفي محلات «فورتنوم و ميسون» .
.
دجاج رمادي إسكتلندي

دجاج رمادي إسكتلنديأودجاج إسكتلندا الرماديأو اختصاراالرمادي الإسكتلندي(بالإنجليزية:Scots Grey)‏ هي سلالة دجاج مزدوجة الغرض في مجال تربية الدواجن بين إنتاجالبيضواللحم، تعتبر سلالة من الدجاج المحلي الإسكتلاندية، الذي نشأ وتطور فيها، حيث لوحظت ترببته في المزارع لأكثر من مائتي عام.باسم سكوتش جراي، وحتى عام 1930 كان شائعًا وجوده في اسكتلندا. وهي مدرجة حاليا إلى حدود الربع الأول من القرن 21 ضمن قائمة «سلالات الدواجن الأصلية المعرضة للخطر» التابعة لمنظمة حماية السلالات النادرة.
سلالة دجاج الإسكتلندي الرمادي هي ثنائية الاستخدام في مجال تربية الدواجن بين إنتاج البيض واللحم.
علاوة على الاسم الشائع وهو Scotch Grey الرمادي السكوتلاندي، يعرف أيضا بأسماء أخرى وهي:
أمريكيون إسكتلنديون

أمريكيون اسكتلنديون(بالإنجليزية: Scottish Americans،بالاسكتلندية: Scots-American،بالغيلية الاسكتلندية: Ameireaganaich Albannach) هم مواطنوالولايات المتحدةمن أصلاسكتلنديوتعود أصولهم إلىاسكتلنداأومملكة اسكتلنداويشكلون حوالي 8% من الشعب الأمريكي بعدالأمريكيون الإنجليزويليهمالأمريكيون الإيطاليونوقُدِر عددهم بحوالي 23,456,607 نسمة في عام 2015.
وصلت أولى الدفعات الكبيرة من المهاجرين الاسكتلنديين إلى الولايات المتحدة بدءاً من مستهل القرن الثامن عشر وتسارعت عقب اندلاعالانتفاضة اليعقوبية عام 1745وهو ما أدى إلى تفكك وانحلال التظيم العشائري في اسكتلندا. ونظراً لهذا فقد ذهب الاسكتلنديين الذين تعرضوا للتهجير بحثاً عن حياةٍ أفضل فيالمستعمرات الثلاثة عشركانت قابعة تحت الحكم البريطاني، واستقروا في بادئ الأمر فيكارولاينا الجنوبيةوفرجينياوما حولها وانتشروا في الأجيال التالية لغيرها من ولايات ومناطق البلاد.
يُقدر عدد الأمريكيين ذوي الأصول الاسكتلندية حالياً بما يتراوح من عشرين حتى خمسة وعشرين مليوناً،حيث يشكلون ما يصل إلى نسبة 8.3% من مجموع سكان الولايات المتحدة. أما الأشخاص ذوي الأصول الاسكتلندية-الأيرلندية فتتراوح أعدادهم من سبعة وعشرين حتى الثلاثين مليوناً،وبذلك فإنهم يشكلون ما يصل إلى نسبة 10% من مجموع سكان البلاد. كما يُلاحظ تداخل المجموعات الفرعية وصعوبة تمييزها عن بعضها البعض بسبب اشتراكهمبأسماء العائلة.
ينحدر غالبية الأمريكيون ذوي الأصول الاسكتلندية-الأيرلندية منالأراضي المنخفضة الاسكتنديةوشمال إنجلتراقبل الهجرة إلى مقاطعةأولسترشمالي جزيرة أيرلندا ومن ثم جرى بعد حوالي خمسة أجيال لاحقة هجرة بأعداد كبيرة إلى أمريكا الشمالية خلال القرن الثامن عشر.
كان عدد سكان المستعمرات الأمريكية 250,888 نسمة في عام 1700، وكان منهم 223,071 نسمة (89%) من البيض وشكل الاسكتلنديون نسبة 3.0%.بلغ عدد الذين سجلوا أصولهم على أنها اسكتلندية بحسبتعداد عام 2000نحو 4.8 مليون أمريكي،ما يمثل نسبة 1.7% من المجموع الكلي للسكان. وسجل حوالي 4.3 مليون نسمة أصولهم على أنها اسكتلندية-أيرلندية (وهم ذوي أصول المهاجرين الاسكتلنديين في أيرلندا الذين قدموا للولايات المتحدة) ما يعني أن حوالي 9.2 مليون أمريكي سجلوا أن لديهم أحد أشكال الأصول الاسكتلندية.
يعتبر الديموغرافيون أعداد السكان الذين سجلوا أصولهم الاسكتلندية بأنها أقل بكثير من أعداد أولئك غير المسجلين حيث من المعروف أن غالبية الأشخاص ذوي الأصول المختلطة لا يسجلون أصولهم الاسكتلنديةمما يقلل من تمثيلهم على نحو غير تناسبي ويتضح هذا عند النظر إلى المناطق التي اعتبر فيها السكان أن أصولهم «أمريكية» فهي ذاتها المناطق التي أقام فيهاالبروتستانتمن الاسكتلنديون والاسكتلنديون-الأيرلنديون تاريخياً في أمريكا الشمالية ألا وهي المناطق الواقعة على طول الساحل الشرقي للقارة ومنطقةأبالاشياوجنوب شرقي الولايات المتحدة. وتتركز تجمعات الأمريكيين الاسكتلنديين لأولئك المنحدرة أصولهم من المهاجرين الاسكتلنديين الذين قدموا للبلاد خلال القرن التاسع عشر في المناطق الغربية، أما الذين يكثرون في منطقةنيو إنجلاندفترجع أصولهم إلى المهاجرين الذي يغلب عليهم متحدثي الغيلية ممن قدِموا منالمقاطعات البحرية في كندابدءاً من ثمانينات القرن التاسع عشر. إن عدد الأمريكيين ذوي الأصول الاسكتلندية يزيد على عدد سكان اسكتلندا التي بلغ عدد سكانها من الإثنية الاسكتلندية 4,459,071 نسمة أو ما يُمثل نسبة 88.09% من مجموع السكان بحسب تعداد اسكتلندا عام 2001.
الولايات التي يعيش فيها أكبر عدد من السكاناسكتلنديون:
الولايات التي يقيم فيها أعلى نسب من الاسكتلنديين:
سكوتش (ويسكي)

السكوتشأوالويسكي الإسكتلنديهو مشروب كحولي يصنع فياسكتلندا، السكوتش أو المشروبات التي تشبه السكوتش تصنع في أغلب مناطق زراعة الحبوب ونسبه الكحول فيه ما بين 20-45
كان ويسكي السكوتش يصنع في الأصل من تقطيرالشعيرالمملح، إلى أن بدأت مصانع التقطير التجارية بإدخال الويسكي المصنوع من حبوبالقمحوالشيلمفي أواخرالقرن الثامن عشر. ويجب أن يحفظ السكوتش في براميل من خشب البلوط لمدة ثلاث سنوات على الأقل.عرف السكوتش قديما باسم «أكوا فيتاي» والتي تعني ماء الحياة باللاتينية، ويرجح إن صناعة تقطير الويسكي انتقلت إلىاسكتلنداعن طريقأيرلندا، حيث الويسكي الأيرلندي الذي يعود تاريخ صناعته إلى عام 1405.ولعل أقدم ذكر معروف لمشروب السكوتش كان في سجلات الخزانة الوطنية الاسكتلندية في عام 1494،والتي جرى استخدامها في ذلك الوقت لتسجيل كل من الدخل والنفقات الملكية. جاء في السجلات كميات الشعير التي قدمت خلال العام السابق إلى الراهب جون كور ليصنع منها ماء الحياة، أو أكوا فيتاي، مما يشير إلى أن تقطير الويسكي كان معروفًا في أواخرالقرن الخامس عشر. كان السكوتش هو المشروب المفضل للملكجيمس الرابعملك اسكتلندا.
طور إينياس كوفي في عام 1831 أول آلة تقطير استخدمت في صناعة الوويسكي استنادًا إلى نموذج أولي كان قد ابتكره السير أنتوني بيرييه من قبل. ساعدت آلات التقطير الجديدة على إنتاج كميات أكبر من السكوتش وبتكاليف أقل، مما أدى لازدهار الصناعة في القرن التاسع عشر. كما أدى النقص في إنتاجالنبيذوالبرانديوالكونياكالذي حدث فيفرنسافي عام 1880 بسبب تفشي أعداد هائلة من حشرةالفيلوكسيراالطفيلية التي دمرت محاصل الكروم إلى زيادة استهلاك الويسكي الإسكتلندي في تسعينياتالقرن التاسع عشروافتتح ما يقرب من أربعين معمل تقطير جديد في اسكتلندا. وظلت صناعة تقطير السكوتش رائجة هناك لسنوات، ثم تأثرت الصناعة بشكل كبيربالحرب العالمية الأولىوما عرف بالكساد العظيم، مما أدى إلى إغلاق العديد من شركات بيع السكوتش.
شكلت صناعة السكوتش في اسكتلندا في عام 2017 حوالي 4.37 مليارجنيه استرلينيمن صادراتها.كما ساهمت الصناعة في اقتصادالمملكة المتحدةبنحو 5.5 مليار جنيه إسترليني في عام 2018.
Huevo a la escocesa

ElHuevo a la escocesa(eninglés:Scotch egg) consiste en un plato en el que se sirve frío unhuevo duroal que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla desalchichaspicadas finamente, recubierto depan rallado, y puesto afreír. El plato fue inventado en la tiendalondinenseFortnum & Mason, en el año 1738.​ Contrario a la creencia popular no es un plato originario deEscocia. Los huevos a la escocesa se suelen servir fríos, acompañando por regla general a unaensaladayrelish.
Los huevos a la escocesa suelen ser servidos como comida depícnic, son ideales para ser comidos frescos. Sin embargo, en elReino Unidopueden ser ser adquiridos en los supermercados, en envases pre-empacados de plástico.
Existen versiones en miniatura de losscotch eggsdisponibles también en los supermercados británicos bajo el nombre 'savoury egg bites', 'pícnic eggs', o similares. suelen contener huevo duro picado en lugar de uno entero y el relleno es generalmente demayonesa.
En losEstados Unidos, existen algunos huevos similares denominados "English-style" y que son servidos comopub gruben algunospubs. En algunas ocasiones se sirven calientes consalsas para mojartales como larancheraomostaza.
En lacocina de África Orientalalgunos restaurantes de fast-food ofrecenscotch eggsen susmenús. EnNigeria,TantalizersyMr. Biggsambos tienen este tipo de huevo entre su menú.
http://cocinandocongoizalde.com/2013/02/04/huevos-a-la-escocesa/
Scotch woodcock

Scotch woodcock(en castellano también comoTostada Cawdor​) es unatostatípica de lacocina escocesaque consiste enhuevo revueltosaborizado con uncondimentode pasta de anchoas oGentleman's Relish.​ Es muy similar alWelsh rarebit, con la diferencia que empleaqueso fundido. Se suele servir en los cuartos de descanso delHouse of Commons of the United Kingdom(«Cámara de los Comunes delReino Unido») como al año 1949.​ Se suele servir históricamente en loscollegesde laUniversidad de CambridgeyUniversidad de Oxford.​
En contraposición con elWelsh rarebit(identificado con unconejoque de alguna forma va unido alqueso), elScotch woodcockse identifica con un ave (Scolopaxque se identifica con elhuevo). Se suele emplear en su elaboración filetes deanchoa en salazón.​ Es un plato ya descrito en laépoca victorianay se puede comprobar al verlo en el libro deMrs Beeton's Book of Household Management.​ A veces se suele servir al final de las comidas, tal y como se elaboran loscheese and biscuits.
Akí y bacalao

Elakí y bacalao(en inglésAckee and Saltfish) es un plato tradicionaljamaicano,​ conocido internacionalmente como elplato nacionaldel país. Se ha extendido a otros países gracias a la emigración.
Desde el sigloXVIIIlos habitantes de laIsla de Terranovallevabanbacalao en salazónpara cambiarlo a los jamaicanos por ron. El pescado se hizo tan popular que es uno de los ingredientes principales delakíybacalao.
Para preparar el plato, el bacalao sesalteacon akí cocido, cebolla,boina escocesa,tomateyespecia, comopimienta negraypimiento. Puede guarnecerse conpancetacrujiente y tomate fresco, y suele servirse para desayunar junto confrutipán,pan de masa dura,dumplingsoplátanoverde cocido.
En el Reino Unido, Canadá y los Estados Unidos el akí y bacalao se come ampliamente, aunque es más frecuente emplear akí enlatado que fresco. Cuando se cocina, el akí tiene la textura del huevo revuelto.
Pyttipanna

Se llamapyttipannaopytt i panna(ensueco‘trocitos ensartén’), en lacocina suecaes una comida variada hecha en trocitos, parecida alhash. Tradicionalmente consiste enpatata,cebollay cualquier tipo decarneosalchicha, todo ello en cubos y frito en sartén. Suele servirse conhuevo frito,remolachaencurtida en trozos,pepinilloyalcaparras.​ El plato se hacía tradicionalmente con lassobrasde comidas anteriores pero actualmente es mucho más frecuente prepararpyttipannaa partir de ingredientes crudos. Puede encontrarsepyttipannacongelado de muchos tipos en casi cualquier supermercado sueco o finlandés. También es un plato popular enFinlandia, donde se le llamapyttipannu.
Existen muchas variantes del plato, entre otras razones para satisfacer a la creciente población vegetariana y vegana. Elpyttipannaes básicamente el mismo plato que elbiksemaddanés.
Pyttipannase abrevia a menudo comopytty ocasionalmente se le llamahänt i veckan(‘ocurrió esta semana pasada’) reflejando su origen como plato hecho de sobras y haciendo un juego de palabras refiriéndose a uno de los más populares revistas de prensa rosa en Suecia
Scotch egg

Lescotch egg(« œuf à l'écossaise ») est un platbritannique, composé d'unœuf durau cœur d'une boule de garniture dechair à saucisse, panée et frite. On le mange, chaud ou froid, notamment au cours d'unpique-nique.
Il s'agirait d'une recette inventée àLondresparFortnum & Mason, en 1738. Contrairement à la croyance populaire, ce plat n'est pas d'origine écossaise. Mais cette origine est discutée et plusieurs hypothèses sont avancées.
EnGrande-Bretagne, on le trouve facilement préemballé dans la grande distribution pour un coût modique. Il est aussi souvent servi dans lespubs, ce qui a conduit à un débat dans le pays en 2020 dans le cadre desmesures de confinementliées à lacrise du Covid. Ces mesures conditionnent en effet la possibilité de servir des boissons alcoolisées en accompagnement desubstantial meal(repas substantiel).
AuxÉtats-Unis, on le trouve plutôt chaud, et accompagné d'une sauce relevée, pour donner facilement un peu de couleur locale britannique à un pub. On le trouve également enAfriqueanglophone, mais il est à peu près inconnu enFrance.