Convenience store

Unconvenience store(termineingleseche significa "negozio di comodità"), conosciuto anche comekonbini(コンビニ)dall'abbreviazione inlingua giapponesedella traslitterazione dall'inglesekonbiniensu sutoa(コンビニエンスストア), è unpubblico eserciziodi dimensioni medio-piccolein cui viene effettuata lavendita al dettagliodi una larga gamma di prodotti. In molti dei paesi in cui questo tipo dinegozio di vicinatosi è diffuso, i punti vendita sono molto frequenti, rimangono aperti tutto l'anno compresi i giorni festivi e spesso offrono un servizio ad orario continuato 24 ore al giorno. I prodotti principali sono quelli alimentari e le sigarette, ma si possono trovare anche generi di abbigliamento, ricariche telefoniche, quotidiani, libri, giocattoli,CD audioevideo, cosmetici ecc.
Spesso ilconvenience storeè associato ad un'area di servizioper il rifornimento di carburante, ma la maggior parte sono negozi indipendenti. In alcuni è possibile anche compiere operazioni bancarie, come ad esempio alcuni tipi dibonificio ritirare contanti da unosportello automatico.Alcuni sono dotati diservizi igieniciper la clientela.
Si differenzia da unsupermercatoper le minori dimensioni, per la maggiore diffusione sul territorio, per gli orari di apertura più prolungati, per una gamma di prodotti più limitata e per i prezzi più alti. Rispetto ad un normale negozio di alimentari, offre meno prodotti alimentari, una vasta gamma di altri prodotti, orari di apertura più prolungati, bevande calde e cibi precotti che spesso possono essere scaldati sul posto con ilforno a microonde. Rispetto aibaroffrono un servizio di qualità inferiore, prezzi più bassi e una varietà maggiore di cibi precotti.
Di seguito alcune delle maggiori comodità offerte da unconvenience store:
La catena diconvenience store7-Eleven, una delle più diffuse al mondo, e le sue consociate, hanno oltre 39 000 punti vendita inAustralia,Canada,Cina,Corea del Sud,Danimarca,Giappone,Indonesia,Malaysia,Messico,Norvegia,Filippine,Singapore,Stati Uniti,Svezia,TaiwaneThailandia.
Il colossobritannicoTescodellagrande distribuzione organizzataha tra le sue branche anche quella delconvenience store, che prende il nome Tesco Express. Oltre che nel Regno Unito, assieme alle sue consociate opera in Cina, Corea del Sud, Giappone,India, Malesia,Repubblica Ceca,Ungheria,Irlanda,Polonia,Slovacchia, Thailandia,Turchiae Stati Uniti.
Il grande gruppo franceseCarrefoure le sue consociate da diversi anni hanno tra i loro esercizi commerciali iconvenience store, chiamati anch'essi Express come quelli della Tesco o anche City, Contact e Montagne, a seconda della posizione e delle dimensioni. Se ne possono trovare inFrancia,Italia, Polonia,Argentina,Colombia,Spagna,Belgio,GreciaeRomania.I Carrefour Express, che sono quelli che si avvicinano di più al concetto classico diconvenience store, sono aperti dal lunedì al sabato dalle 8 alle 21.
Il gruppo giapponeseFamilyMartè proprietario di una grande catena diconvenience storepresente in Asia. Nell'agosto 2020 disponeva di 16.634 punti vendita in Giappone, dove risultava essere il secondo più diffuso nel paese dopo 7-Eleven, e di altri 8.141 punti vendita in Cina, Taiwan, Filippine, Thailandia, Vietnam, Indonesia e Malaysia.
Oltre alle grandi catene che fanno parte di aziende di livello internazionale, ve ne sono di medie a livello nazionale e di piccole e livello locale. Vi sono infine negozi indipendenti, molti dei quali sono a conduzione familiare.
In Italia ha recentemente aperto MINIMART+, il primo Konbini - convenience store in stile asiatico. Situato a Milano in zona Bicocca, da MINIMART+ è possibile acquistare ramen coreani e giapponesi e prepararli in autonomia con l'utilizzo di bollitori e microonde a disposizione dei clienti. Ci sono prodotti caldi come Croissant, Hot-Dog e baozi. Sono presenti tanti prodotti limited edition e importati da altri paesi. Si può accedere anche a tanti servizi, come il pagamento di bollettini e le ricariche telefoniche. Completano l'offerta i servizi postali con i partner Poste Italiane, InPost, UPS e BRT Bartolini. Il brand si prepara ad aprire in altre zone della città meneghina.
Tra le catene diconvenience storeinCanadavi sono i Couche-Tard, i Provi-Soir, i Dépanneur 7, i Mac's Convenience Stores e i Beckers Milk, che fanno tutti parte del gruppo Alimentation Couche-Tard. Molto diffusi sono anche i Quickie Mart, i7-Eleven(la catena più diffusa al mondo) e gli Hasty Market.
In alcune regioni del paese vengono chiamati anche"corner store"(negozio all'angolo),"mini-mart"(minimarket) o"variety store". Nella regione francofona delQuébecsono chiamati"dépanneur"(letteralmente: che ti toglie d'impaccio).
InGiapponeiconvenience store(コンビニエンスストアchiamatikonbiniensu sutoao, abbreviato,konbini)si sono diffusi copiosamente. Nel 1991, l'odierna azienda giapponese Seven & I Holdings Co. ha acquistato dagli americani la7-Eleven. Lo stile deiconvenience storegiapponesi ha fortemente influenzato quelli presenti aTaiwan, inThailandia, inCorea del Suded inCina; in tali paesi i servizi sono comunque minori di quelli offerti in Giappone.
A tutto il luglio del 2009, c'erano nel paese 42.345convenience store, tra i quali i più diffusi erano i7-Eleven(12.647), iLawson(9.562) ed iFamilyMart(7.604). Altre importanti catene sono quelle deiDaily Yamazaki, deiMinistope degliAm/pm(questi ultimi fanno parte del gruppo Family Mart).
I giapponesi hanno ampiamente sviluppato la tecnologia all'interno deiconvenience storee tra i servizi più esclusivi offerti vi sono diverse macchine self-service che permettono di fare fotocopie, inviaretelefaxe bonifici, acquistare biglietti per concerti, eventi sportivi ed altri ancora e, spesso, il serviziobancomat. Il basso tasso di criminalità nel paese permette di tenere aperto 24 ore al giorno anche nelle zone periferiche delle città,mentre nelle zone rurali ve ne sono alcuni che chiudono di notte. Solo in quelli più grandi, a volte si trovano tavoli e sedie dove i clienti possono sedersi e consumare la merce acquistata.
La catena degliOXXO, con i suoi oltre 10 000 punti vendita,è la più diffusa nel Paese, mentre altre importanti sono Tiendas Extra,7-Eleven, SuperCity e AM-PM. Il primo ad aprire fu nel 1976 aMonterreyuno della catena Super 7, che nel 1995 sarebbe diventata 7-Eleven. Oltre a quelle su scala nazionale, sono presenti catene regionali come quelle degli Amigo Express, dei CB Mas, dei Super Q, degli El Matador e dei Coyote. Le catene dei Los Pits e degli Autotiendas Duxy si trovano esclusivamente lungo le strade statali.
Vi sono anche dei negozi analoghi, più piccoli meno riforniti ed a gestione familiare, chiamatimisceláneasotiendas de abarrotes, che operano nelMessicocentro-meridionale soprattutto in zone rurali o nelle periferie cittadine. Rappresentano un punto di ritrovo per il vicinato e garantiscono un servizio simile a quello dei normaliconvenience storenelle aree dove questi non sono presenti. Tra i prodotti in vendita vi sono cibi fatti in casa dai proprietari ed altri che in negozi più grandi vengono venduti solo a confezioni, come per esempio una sola sigaretta.
Oltre ai tipiciconvenience store, sono presenti nelleFilippineisari-sari(letteralmente: varietà), che hanno funzioni analoghe. Si differenziano per diverse caratteristiche. Nella maggior parte dei casi, il locale non è aperto al pubblico e si possono acquistarne i prodotti solo da una finestra protetta da sbarre posta all'esterno del fabbricato. Si possono trovare ovunque nel paese, anche nelle aree più remote. All'esterno vi sono spesso panchine dove gli avventori possono sedersi a consumare la merce acquistata.
I salari dei filippini sono mediamente modesti, ed ilsari-sarivende quindi alcuni prodotti anche sfusi, si può ad esempio comprare una singola sigaretta di qualsiasi marca. Questa soluzione, oltre che permettere di acquistare anche a chi non ha abbastanza soldi, evita all'acquirente di distribuire gratuitamente ai vicini parte della merce comprata, pratica piuttosto diffusa tra le classi meno abbienti.
Le catene più diffuse aSingaporesono la7-Elevene la Cheers.Una delle ragioni del successo che hanno iconvenience storenel paese è la vasta gamma di beni di importazione che mettono in vendita, al contrario dei negozi normali che hanno prevalentemente prodotti locali. Un'altra ragione è l'ampia diffusione nel territorio, che permette di non spostarsi troppo dalla propria abitazione risparmiando tempo e i soldi per i trasporti.
A Singapore di solito lavorano entrambi gli sposi, che sono spesso impegnati nei turni di notte. Iconvenience storetengono aperto 24 ore al giorno e consentono ai lavoratori troppo impegnati di procurarsi ciò di cui hanno bisogno con facilità.Il crescente numero di furti dei prodotti in vendita ha portato nel 1990 i gestori a tutelarsi con misure di sicurezza che hanno ridotto del 60% i furti.
Con più di 9.100 punti vendita distribuiti sul territorio nazionale di 35.980 km² ed una popolazione di 23 milioni,Taiwanha forse la più alta media diconvenience storeper abitante. I più diffusi sono i 7-Eleven, che sono circa la metà del totale e spesso sono situati nello spazio di poche decine di metri uno dall'altro.
Neiconvenience storedi Taiwan si possono pagare i parcheggi, le contravvenzioni stradali e altre fatture rilasciate da enti pubblici e privati. Si calcola che circa l'80% degli abitanti delle città si rechi in unconvenience storealmeno una volta alla settimana.
La prima catena diconvenience storenegliStati Unitie nel mondo fu aperta aDallasnel 1927 dall'azienda Southland Ice, che in seguito sarebbe diventata la7-Eleven, la più grande nel paese.LaLawsonaprì il suo primostorenel 1939, inizialmente per vendere solo i prodotti del suocaseificioDa allora vi sono state diverse altre compagnie che hanno aperto la propria catena diconvenience store, ed alcune di queste danno infranchisingi propri punti vendita.
Il primo che tenne aperto 24 ore al giorno fu inaugurato aLas Vegasnel 1963, e verso la fine deglianni sessantaquelli aperti ininterrottamente si diffusero definitivamente nel paese. Sempre negli anni Sessanta si diffuse l'associazione traconvenience storee rifornimento di carburante,che nel 2011 contava su 47.195 punti vendita per un fatturato complessivo di 326 miliardi di dollari.Quasi tutti glistoreforniscono il serviziobancomat, mentre solo una parte permette alcuni tipi di transazioni bancarie. Le diverse leggi fra gli Stati dell'Unione riguardo alla vendita di alcolici comportaapprovvigionamentidiversi tra Stato e Stato.
I ripetuti casi di rapine a mano armata registrati nel paese a danno deiconvenience storehanno costretto i gestori a prendere drastiche misure di sicurezza. Fra queste, l'apposizione di vetri blindati attorno alla cassa, che rimane isolata dal resto del locale, o la chiusura del locale stesso al pubblico, che può fare i suoi acquisti da una finestra posta all'esterno del fabbricato. La maggior parte dei locali è inoltre dotata di telecamere, che scoraggiano anche i piccoli furti di mercanzia. Un'altra misura di sicurezza sono le sbarre sulle finestre, che scoraggiano le effrazioni in quei negozi che chiudono durante la notte.
In molti paesi, come in Italia, questa tipologia di vendita è stata introdotta principalmente in esercizi che vengono chiamaticonvenience store, ma che a differenza di quelli tipici non sono nati con il concetto di vender beni al vicinato urbano o rurale. Il principale beneficiario di queste strutture è il viaggiatore, tanto che sono più propriamente definititransit store. Ne fanno parte i negozi dell'Autogrillo equivalenti che si trovano in un'area di servizioautostradalee non,e alcuni negozi che si trovano all'interno di stazioni.Le normative di molti di questi paesi vietano che i negozi restino aperti di notte. Per la tipologia dei prodotti offerti, si possono definireconvenience storeanche iminimarketdeicampeggi, riservati soprattutto ai clienti in villeggiatura.