davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
崎陽軒

株式会社崎陽軒（きようけん）は、神奈川県横浜市西区に本社を置く、主にシウマイ及びシウマイ弁当の製造販売ならびにレストラン経営を行う企業である。
崎陽軒は1908年に初代横浜駅（現在の桜木町駅）構内の売店として開業した。横浜名物のシウマイ（崎陽軒の焼売はシウマイと表記する）、駅弁の「シウマイ弁当」を製造、販売していることで知られる。また、中華料理店やイタリア料理店、シウマイBAR（バル）といった飲食店も経営している。工場は本社の地下（本社工場）と横浜市都筑区（横浜工場）、東京都江東区（東京工場）の3か所に所在。このうち横浜工場は見学やできたてシウマイの試食、プチミュージアムショップでの買い物ができる。
創業者の久保久行（横浜駅（現・桜木町駅）の4代目駅長）が長崎市出身である事にちなみ、長崎の漢文風の別称である「崎陽」に由来する。「崎陽」は「太陽の当たる岬」という意味を持っていることから、それに因んで店の名前にしたと云われている。
1928年（昭和3年）発売。崎陽軒によれば、シウマイ発売前、横浜には名物がなかったという。そこで、久保久行の娘婿で妻コトの実家野並家を継いだ初代社長の野並茂吉が「何か横浜の名物を」と南京街（現在の横浜中華街）で突き出しとして出されていたシュウマイを販売しようと発案。点心の専門家「呉遇孫（ご ぐうそん）」を招聘し、「冷めても美味しいシウマイを」と試行錯誤し、一晩水につけて戻した干し帆立貝柱と豚肉を使用することを考案した。栃木県上都賀郡加園村（現・鹿沼市）出身の茂吉はシュウマイと上手く発音できず「シーマイ」と訛って発音していたのを、当時の中国人スタッフが広東での発音「シウマイ」に近いとお墨付きを与えたことから、シウマイと表記するようになったといわれるほか、「うまい」という言葉の含意説などが知られている。
シウマイに使う干貝柱は北海道宗谷郡猿払村産を使っている。猿払村漁業協同組合の加工場には崎陽軒の看板がかけられている。
頭頂部にグリーンピースを載せた焼売が消えつつあるとされているが、崎陽軒ではグリーンピースを上に乗せるのではなく餡自体に混ぜており、1個に2粒のグリーンピースが入っていたり1粒も入っていなかったりとばらつきはあるものの、健在である。
かつては真空パックタイプのシウマイを全国の百貨店やスーパー向けに供給していたが、店頭で商品がぞんざいに扱われる例が多く「ブランド価値を毀損している」と判断したことから、2010年までに販路を直営店と通販に絞っている。ただし、首都圏以外の百貨店で催事として出店することはある。
ひょうちゃんは1955年から同社製シウマイの箱中に封入されている陶器製醤油入れの愛称で、ひょうたん型容器に多種多様な表情が描かれている。昔は、金色のひょうちゃんも存在した。ファンも多く、ひょうちゃんコレクターも存在する。1996年、フタがコルク栓からゴム製のものに変わる。また、関連商品として同社からひょうちゃんサブレなども発売されている。ひょうちゃんの顔を書いていたのは「フクちゃん」を書いた有名なマンガ家、横山隆一の手によるものだったが、その後イラストレーターの原田治に変わった。2003年からは横山隆一のデザインに戻っている。製造は愛知県瀬戸市の電器部品メーカーヤマキ電器が担当している。
各種の記念企画や節目になる年において、数量や期間限定で特別な絵柄のひょうちゃんが登場している。
崎陽軒創業100周年の2008年には、柳原良平による絵柄の「100周年記念ひょうちゃん」が登場した。2010年には、劇団四季とのコラボレーションにより『キャッツ』に登場する猫をデザインした「キャッツひょうちゃん」が登場。ひょうちゃん誕生60年となる2015年には、「還暦記念ひょうちゃん」や「金色の還暦記念ひょうちゃん」などが登場した。崎陽軒創業110年、シウマイ誕生90年に当たる2018年は、「創業110周年・シウマイ誕生90周年記念ひょうちゃん」が封入された。
また、2018年には、『横浜ウォーカー』との合同企画により、県内の企業体とのコラボレーションが実施され、各種の限定版ひょうちゃんが登場した。
崎陽軒の女性従業員のなかで、横浜駅の東海道本線ホームでシウマイを駅弁形式で販売するスタッフのことを言った。下り列車では乗客は始発駅の東京駅などのターミナル駅で弁当を購入してしまうことが多く、また上り列車では終点の東京駅まであと僅かということで、横浜駅は弁当類の販売には向いていなかった。このことから、茂吉は銀座で見かけた煙草のキャンペーンガールピース娘にヒントを得て、従業員に赤いチャイナドレス風の衣装（下半身はスカート）と、ミス・コンテスト受賞者と同じたすきをつけてもらい、女性の売り子によるシウマイの販売を1950年頃から始めたとされている。落語家桂歌丸（横浜出身）の妻・椎名冨士子もその昔、シウマイ娘をしていた。
この「シウマイ娘」は映画・小説の題材にもなり、1952年に『毎日新聞』で獅子文六によって連載された『やっさもっさ』という横浜を舞台にした小説にも、花咲千代子なる女性がシウマイ娘として登場する。1953年、法人化（合名会社）30周年記念として行った映画化に際しては花咲の役を桂木洋子が務めており、実際にシウマイ娘の制服・たすきをつけて演じている。
その後、横浜駅での駅弁形式での販売は中断するが、2007年7月に東海道本線の横浜駅 -国府津駅の区間の開業120年を記念した特別企画として、期間限定ながらそれを復活させている。現在も、新横浜にある当社横浜工場の社会見学コースでは、そのシウマイ娘が実際に着用したチャイナドレス風のユニフォームや、たすきが展示されており、希望者には記念写真撮影用にそれらを貸出ししてくれる。
また、クレイジーケンバンドが、このシウマイ娘をイメージした、その名も『シウマイ娘』なる楽曲を発表している。
崎陽軒が発売している主な商品は以下の通り。
まねき食品（兵庫県姫路市）と提携し2021年11月26日から姫路駅でまねき食品が販売する「関西シウマイ弁当」に用いられるシウマイを製造している。
このシウマイは、「関西シウマイ」として関西圏の百貨店で催事として出店した際に単品販売されることがある。「ひょうちゃん」も関西の風物を描いたものが用意されている。
以前は、うなぎ弁当、焼飯（現、横濱チャーハン弁当の前身）、稲荷寿司、サンドイッチ、カツレツ弁当、みなと寿司、山菜おこわ弁当なども販売されていた。
横浜青年会議所の設立・横浜能楽堂の建設促進運動・横浜市民プラザの設立にも携わったほか、横浜駅周辺の企業に出資を行うなど、地元横浜の発展にも尽力している。
など
2007年11月28日、同月中旬に実施した社内調査にて「昔ながらのシウマイ」「真空パックシウマイ」「特製シウマイ」「フカヒレ粥」等9種類21品目（後に10種類22品目に変更）の自社製品の原材料表示について、本来表示すべき重量順となっておらず、JAS法（加工食品品質表示基準）違反が判明した。これを受け、崎陽軒は「シウマイ弁当」以外の自社製品を店頭から一時撤去し、農林水産省は本社と工場に立入検査をした。
Glepung kanji

Glepung kanjiingkang wontenBasa Indonésiadipunwastanitepung tapioka,tepung kanji, utawaiaciinggih punikaglepungingkang asalipun sakingtéla. Glepung kanji punika mumpangatipun kanggé bahan campuran dameldhaharan, kados tabakso,siomay, cilok, cirèng, dhawet, ès thunthung, cenil, lsp
Jeruk purut

Jeruk purut,jeruk sambel, utawajeruk pecel(Citrus × hystrixDC.) iku tetuwuhanperdhukang dimanfaataké mligiwohlangodhongé minangka bumbu panyedhep rasa masakan.
Jeruk purut padatane di anggo masak kaya déné sambel tumpang, pecel, soto lan sapanunggalane. Woh iki duwe rasa kecut kang semu getir ananging ambune wangi. Wit jeruk iki duweni eri kang akeh lan landhep.
Sajeroning donya bogaAsia Kidul-wétan, jeruk purut akèh dianggo minangka penetral ambuamiskanggo nyegah rasa enek, kaya déné ing panganansiomay. Kethokan godhong jeruk purut dicampuraké ing bumbupecelsupaya wangi. Semono uga kanggo gawérempèyèk, kethokan godhong jeruk purut dicampuraké ing adonan glepung banjur digorèng.
Ing dedagangan internasional, jeruk purut iki dikenal minangkakaffir lime.
Cithakan:Bumbon crakèn
Seblak

Seblak(aksara Sundha Baku:ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) inggih punika salah satunggalingdhaharan Indonésiaingkang khas sakingSundha,Jawi Kilen. Dhaharan punika padatanipun gadhah cita rasa ingkang gurih lan pedhes. Seblak punika kadamel sakingkrupukteles ingkang dipunmasak kaliyan sayuran lan minangka sumberprotéinkados dénétigan, ayam,boga bahariutawi olahan daging lembu lan dipunmasak kanthi bumbu tartamtu.Seblak sapunika dados dhaharan jajanan ingkang dipunremeni déning sedaya kalangan wonten ing masyarakat, mliginipun ing wewengkon Jawi Kilen lanJabodétabek. Seblak punika dipuncawisaken wonten ing griya dhahar lan warung, miwah dipunsadé mawi grobak ingkang mubeng anggènipun nyadé. Dhaharan seblak punika gadhah tèkstur ingkang kenyal, mawi raos ingkang pedhes ugi seger saha wonten manéka variasi saking raos ugi bahan imbetan punapa malih kemasanipun.
Bahan dhasar ingkang dipun-ginakaken kanggé ndamel seblak inggih punika krupukurangingkang dipunsiram kaliyan toya bentèr lan dipunparingi tambahan bumbu sarta sayuran. Seblak punika kadamel saking krupuk ingkang dipun-godhog lan dipunimbeti bumbu kados dénébawang,brambang,sarem,kencur, lombok riwit,kunir, lan penyedap rasa.
Seblak punika sampun wonten ing wewengkonCianjursisih kidul wiwit saking jaman sadèrèngipun kamardhikan, dhaharan punika kalebet dhaharan alternatif tumrap masyarakat ingkang kawontenan ékonominipun punika wonten ngandhap minangka gantosipun jajanan.
Cithakan:Resep
Cithakan:Minuman-stub
태풍 사오마이

다음은사오마이(Saomai)를 이름으로 하는태풍들이다. 이름인 사오마이는베트남에서 제출하였으며,금성을 의미한다.
사오마이는 후에 제명되어손띤(Son-Tinh)으로 대체되었다.
태풍 사오마이 (2000년)

태풍 사오마이(태풍 번호:0014,국제명:SAOMAI)는2000년에 발생한 제14호태풍이다.2000년9월 2일에 발생하여9월 16일에 소멸하였다.대한민국에 상륙하고일본근처를 지나가 큰 피해를 주었다. ‘사오마이’는베트남에서 제출한 이름으로, 금성이라는 뜻이다.
미국 괌 동쪽 바다에서 열대요란으로부터 열대저기압이 발생하였다. 이 열대저기압은 중심기압 1008 hPa이였고 발달속도또한 매우 느려 발생후 2일에 걸쳐서 '제14호 태풍 사오마이'로 격상되었다. 발생 당시에는 비교적 발달하여9월 4일중심기압 975 hPa, 최대풍속 65 kt (35 m/s)으로 강해져 태풍으로 격상되었으나, 다시 약화되어 다음날 정오에는 중심기압 985 hPa, 최대풍속 50 kt (25 m/s)으로 다시 약해짐에 따라 강한 열대폭풍으로 격하되었다. 이세력을 한동안 유지하면서 서진에서 남진하던 태풍이 북서쪽으로 방향을 틀기 시작하였다. 태풍이 잘 발달할 수 있는 북위 20도로 들어오면서 이태풍은9월 8일부터 본격적으로 발달하기 시작하였다.9월 8일당일에는 중심기압은 980 hPa로 감소하고 최대풍속은 55 kt (30 m/s)로 강해졌고 다음날에는 태풍으로서의 최고단계인 TY로 다시 격상되었다. 이태풍은 이후에도 급격하게 발달하면서 중심기압은 6시간마다 965, 955, 945, 935, 930 hPa으로 내려갔으며 강풍반경도 400 km를 넘어가면서 매우 커졌다. 이 태풍은 930 hPa까지 발달한 상태에서 더 발달하여9월 12일정오에는 중심기압 925 hPa, 최대풍속 95 kt (50 m/s)로 발달하여 일본기상청 기준 맹렬한태풍이 되었다. 사피어 심프슨 기준으로는 5등급의 슈퍼태풍이 되었으며, 서북서진 하면서 동중국해에 도달하였고, 진로를 북동쪽으로 전향하여9월 15일부터 일본 규슈지역을 폭풍역에 끌어들이면서 북상하여 마침내 한반도를 향하여 북상하기 시작하였다. 상륙직전까지 강력한 세력을 유지하였으며 최저기압 959 hPa를 기록하였고 바로 대한민국 고성군에 상륙하여 시속 45 km라는 매우 빠른 속도로 한반도 영남 지방을 단 12시간만에 관통하였다. 영남 지방을 관통해 한반도를 빠져나온 태풍은 16일 오후 3시경 동해에서 온대성 저기압으로 변질되어 연해주로 진출하여 소멸하였다.
태풍 사오마이 (2006년)

태풍 사오마이(태풍 번호:0608,JTWC 지정 번호:08W,국제명:SAOMAI,필리핀 기상청(PAGASA) 지정 이름:Juan)는2006년에북서태평양에서 발생한 8번째 태풍으로중국에 막대한 피해를 입혔다.
7월 31일추크 제도동쪽 해상에서 열대요란이 일어난 후 잘 발달하면서 며칠동안 북서쪽으로 이동했다.미국 합동태풍경보센터(JTWC)에서는8월 4일열대저기압 발생 경고를 내린 후 JTWC와일본 기상청(JMA)은 동시에열대 저기압으로 승격시켰다.8월 5일에는열대 폭풍으로 발달하였으며 JMA에서는 열대 폭풍 '사오마이(SAOMAI)'로 이름을 붙였다.
열대 폭풍 사오마이는 계속해서 북서쪽으로 이동하고 이내8월 6일마리아나 제도를 통과하고 이날 후에 JMA는강한 열대폭풍의 단계로 올렸다. 사오마이가 빠르게 강력해지면서8월 7일에는태풍의 단계에 접어들었다. 또8월 8일에는필리핀 기상청(PAGASA) 태풍 관할 구역에 들어서면서 PAGASA는 태풍 사오마이에 'Juan'으로 명명한 뒤8월 9일에는일본미야코섬북쪽 해상에서 10분평균풍속 195 km/h, 105 kt와 중심기압 925 hPa에 도달하면서 최성기를 맞이하였다.
일본오키나와섬남쪽 해상을 지나면서 태풍 사오마이는 서쪽으로 방향을 틀어중국방향으로 전진해갔다.8월 10일에는대만북쪽 해안을 스쳐갔고 이후중국저장성해안에 상륙하였다. 태풍 사오마이는 상륙한 후에 내륙으로 이동하면서 급격히 약해졌고 결국8월 11일,열대 저기압으로 약화되었고 이후 소멸되었다.
태풍 사오마이(SAOMAI)는베트남에서 제출하였으며금성을 의미한다.
아래 표는대한민국 기상청(KMA)의 자료에 의한 것임.
미국 국립 기상 서비스센터에서는8월 6일괌에 열대폭풍 사오마이가 근접하자 열대폭풍 주의보를 발령했다.괌북쪽에 위치한미군기지에서는 12시간 내에 바람이 50 kt 이상으로 불 것으로 예측했고 미리 몇몇 기지는 문을 닫았다.
중국중앙 기상국에서는대만북부의 내륙과 해안에 태풍 경보를 내렸다. 이날 하루 전에 열대폭풍 보파가 남부대만에 상륙하면서 이날 내렸던 경고보다 더 강력하게 발령했다.
중국에서는저장성주민들 99만명과푸젠성주민들 56만 9천명이 대피소에 대피했으며 태풍이 지나간 후 2만명의 군인들과 경찰관들이 피해 구역을 청소하고 사람들을 구조하였다.
태풍 사오마이가 초기에 열대폭풍의 단계였을 때괌을 지나갔으며 비와 강풍을 동반했으나 별다른 피해와 사망자는 나오지 않았다. 이후에태풍 빌리스가 한 달 먼저 지나가면서 태풍 사오마이의 폭우 반경에 들어선필리핀에서는 400채 이상의 집들이 파괴되었으며 2명이 사망했다. 또 7명의 실종자가 보고되었다.
태풍 사오마이의태풍의 눈은대만북부를 지나가면서 중부에 치우치지 않고중국으로 향해갔으나 섬의 전체가 폭우와 강풍, 그리고타이베이에서 취소된 많은 비행편이 불편을 야기시켰으나 심각한 피해와 사망자는 발표되지 않았다. 그러나중국저장성에 상륙했을 때, 이곳에서는 87명의 사망자가 나왔으며 이의 대부분은원저우 시에서 나왔다. 또 1만 8천채 이상의 집들이 파괴되었고 주요 고속도로는 침수되었다.저장성은 49억위안의 피해액이 집계되었다.
또푸젠성과 그 인접 성들에서는 138명이 사망했고 이의 대부분은 해안가에서 나왔다. 또 8명은 대피소의 붕괴에 따른 사인으로 사망했고 강풍과 홍수가 3만 7천 채의 집들과 380 제곱킬로미터의 농지가 피해를 입게 하였고 경제적 손실은 63억위안이 나왔다.
장시성에서는 2명이 죽었고 6개의 저수지가 파괴되었으며 3억 4800만 위안의 피해액이 나왔다.
위의 태풍 이름 '사오마이(SAOMAI)'는중국에 남긴 엄청난 피해로 인해 영구 제명되었으며2008년에 손띤(SON-TINH)으로 대체했다. 그러나필리핀 기상청에서 제출한 이름 'Juan'은필리핀에 별로 영향을 끼치지 않아서 퇴출당하지는 않았다. 태풍 사오마이는2000년(태풍 사오마이 (2000년))에도 발생해 매우 강한 태풍으로 발달해대한민국과일본,조선민주주의인민공화국부분에 큰 피해를 주었지만 이름의 은퇴 소식은 없었다.
오마이뉴스

오마이뉴스(영어:Ohmynews)는대한민국의극좌 성향인터넷 신문사이다.2000년2월 22일창간 초기에는 인터넷 언론으로 출발하였으나2002년4월 30일부터는 지면 신문을 함께 발행하였다. 미국의 잡지 《타임지》는 《오마이뉴스》를 대표적인UCC사이트의 하나로서 세계의 시민참여 저널리즘을 선도하고 있다고 소개하면서 "블로거들의 참여로 만들어지는《허핑턴 포스트》에 비유할 수 있다."라고 평가하기도 하였다.
"모든 시민은 기자다"라는 모토를 가지고 창간되었다.2000년2월 22일에오연호가 오마이뉴스를 창간하였다.2002년4월 30일에는 주간 오마이뉴스를 창간하여종이로도 뉴스를 내보냈으나,현재는 종이판 오마이뉴스가 나오지 않는 상태이다. 다만 이례적으로민중총궐기당시 특별판을 인쇄했던 사례가 있다.
오마이뉴스는 일반인 독자들인 쓴 기사들을 받는 일반인기자 체제를 운영하고 있다. 독자(네티즌) 중에 누구나 오마이뉴스 사이트에서 기자로 가입할 수 있고 기사를 올릴 수 있다. 즉 실제로 전문 기자가 아닌 일반인과 네티즌들이 기자라는 타이틀을 내걸고 누구나 기사를 올릴 수 있다. 그래서 많은 오류와 거짓 뉴스 등이 나오는 단점으로 비판을 받기도 한다. 기사를 모아 편집하는 것은 상근 직원들이 담당한다. 오마이뉴스의 20~30% 정도는 55명 정도 되는 상근 직원이 쓰고, 나머지는 70%는 일반 네티즌들인 시민들이 쓴다.
성향은극단적으로 진보적이다. 같은 진보 성향을 지닌한겨레,경향신문과 오마이뉴스를 묶어서 속칭한경오또는 극좌 성향을 지닌프레시안도 묶어한경오프라고 불린다.
오마이뉴스는 누리꾼 누구나 기사를 올릴 수 있고 오마이뉴스 측은 누리꾼들이 올린 기사를 내보내는 시스템이다.이러한 시스템으로 인해 잘못된 정보가 실리거나 논란의 여지가 있는 주제를 편향된 입장으로 다룬 기사를 실을 가능성이 있다는 평가가 있다. 이처럼 해당 시스템의 경우 언론의 전문성이나 객관성을 떨어뜨릴 수 있는 여지가 존재한다.
Hakaw

Anghakaw(Tsino:蝦餃;Jyutping:haa1 gaau2;Cantonese Yale:hā gáau;pinyin:xiājiǎo; lit.: "hipong jiao") ay isang tradisyonal na Kantones na dumpling na inihahain bilang dim sum.
Madalas na pinapares ang ulam na ito sasiyomay; kapag inihain sa ganoong paraan sama-samang tinutukoy ang dalawang pagkain bilanghar gow-siu mai(Tsino:蝦餃燒賣;pinyin:xiājiǎo shāomài;Jyutping:haa1 gaau2 siu1 maai2;Cantonese Yale:hā gáau sīu máai).
Kinokonsidera ang hakaw,siyomay,cha siu bao, at tarta de-itlog bilang ang mga klasikong pagkain ng lutuing Kantones atAng Apat na Haring Makalangit(Tsino:四大天王; pinyin:sì dà tiān wáng; Cantonese Yale:sei daaih tīn wòhng) ang tawag sa mga ito.
Hototay

Anghototayay isang uri pagkaingIntsikna nagmula sa mgaKantones.  Naglalaman ang lutuing ito ng mga dibdib ng manok,remolatsa,tsitsaro, nilagangitlog, at malinaw nasabaw.  Sinasangkapan din ito ng laman-loob at bituka ng manok,siyomay, at kabuti.  Bagaman isanglutuing Tsino, naging bahagi na rin ito ng mga lutuin sa mga bahay-kainang Pilipino.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
史迪奇

史迪奇（英語：Stitch），亦名為X-626號實驗品，是迪士尼系列動畫《星際寶貝》和電視動畫片集的虛擬角色。牠是由基因工程等科研製造出來的藍色樹熊。牠是該系列動畫的兩名主角之一，而該系列的另一主角就是史迪奇的收養者兼摯友莉蘿。史迪奇原本是個性凶殘的太空生物，科學家創造牠的目的為擾亂銀河系，然而當牠來到地球遇到莉蘿之後，才漸漸改變牠原本的個性。史迪奇是在《星際寶貝》裡擔任共同編劇及聯合導演的克里斯·桑德斯所創作，他還聲演該角色，本·迪斯金（英语：Benjamin Diskin）於東方製作的電視動畫片集《星際寶貝：神奇大冒險》及《安玲与史迪奇》的英語版本中為角色聲演，而華語版配音則為劉傑（台灣）、高增志（中國大陸）、李正翔（安玲与史迪奇）。
在動畫系列中，史迪仔最初是由強霸·卓齊霸博士所創造，目的是要引起整個銀河系的混亂。史迪奇的特點是其惡作劇行為，他很喜歡莉蘿，然而莉蘿誤會他為「小狗」來收養。透過莉蘿灌輸夏威夷人裡“ohana（「家人」）”的概念，史迪奇從一個漠不關心且具破壞性的生物，逐漸發展成為一個充滿愛心、更有自我意識存在的生物，牠喜歡在地球上收養家庭的陪伴。他成為了ohana概念的一個堅定的信徒，並且在莉蘿的幫助下將其應用於改革強霸博士625型號之前的實驗品，幾乎所有實驗品都被史迪奇視為他的「表兄弟」。
史迪仔鍾意食燒賣。
出自星際寶貝及其相關動畫。
小火花是星際寶貝系列片和電視卡通影集的第二個啟動實驗品。牠的功能是產生極大的電流，由於意外的與史迪奇和阿曹相遇，而使牠漸漸改變為善良，史巴奇是阿曹替牠取的，當時史迪奇慘遭火箭飛行船帶走，史巴奇發揮他的本能使火箭短路無法飛起，之後在莉蘿的幫助下，做為夏威夷島的老舊電塔裡的電力來源。興趣是跑步。
燒賣 (電視劇)

燒。賣（英語：Served H.O.T.），新加坡新傳媒私人有限公司時裝烹饪短篇電視劇，製作單位為哇哇映畫，由馮偉衷、方偉傑、包勳評、朱厚任、周初明、李腾、雅慧領銜主演，刘子绚客串演出，監製為劉健財。
燒賣講述在三名遊手好閒的年青人何泰龍、陳歐文及莊浩倫，一起在新加坡尋找價值一百萬招牌叻沙秘方過程中所見所聞的事。
燒賣

燒賣係一種點心，喺茶樓成日食到嘅嘢食；一般係用蛋皮包實豬、魚或蝦肉餡。呢種點心起源於廣東，最初係一種地道嘅粵菜小食，後來由於味道鮮美，逐漸傳播到全國其他地方。而家，燒賣已經成為香港特色小食之一。
燒賣喺傳統製作上需要有精湛嘅手藝，包括剁肉、包燒賣皮等步驟，需要耐心同技巧。煮燒賣嘅方法有好多，可以蒸或者炸等等，每一種方法都有唔同嘅口感。
張天穎

張天穎（英文：Jaime Cheung，1997年8月22號—），花名燒賣，係香港女歌手，2022年出道。佢曾經係「陳輝陽 x 女聲合唱」成員，又曾經參選英皇娛樂搞嘅「冤枉新秀訓練營」，被傳媒形容係大熱門，但最終大熱倒灶晉身唔到最後階段。2023年佢做咗女子歌唱組合Beanies嘅成員。另外佢亦曾經同《全民造星II》冠軍吳啟洋（Phoebus）拍拖，兩人喺2023年分手。
鵪鶉蛋

鵪鶉蛋（英文：Quail eggs）係鵪鶉生出嚟嘅蛋，外面有一層硬殼，表面有啡色斑點，裏面有氣室、蛋白同蛋黃部分，含有各類營養，係人類常見嘅嘢食之一。一隻鵪鶉蛋嘅膽固醇同卡路里成分大約係一隻雞蛋嘅三分之一，唔算特別高。鵪鶉蛋嘅維生素B1係雞蛋的6倍，而維生素B2係雞蛋嘅15倍。
字母轉寫

字母轉寫（粵拼：zi6mou5zyun3se2；英文：transliteration）係指直接借一隻字詞嘅讀音過去另一隻語言嗰道，例如粵語詞彙燒賣，用粵拼寫會係siu1maai5，然後再直接寫做siu maai當佢係一隻新創英文字詞。唔少翻譯家主張字母轉寫係應對「譯唔到」嘅好做法。
叉燒包

叉燒包係一種廣東點心。做法一般係將叉燒切細粒，落埋蠔油同其他調味做餡，外面用麪粉團包住，放喺蒸籠入面蒸熟。叉燒包通常有直徑五厘米咁大，一籠通常有三個。正嘅叉燒包會用半肥瘦叉燒做餡，包皮蒸熟後軟滑得啱啱好，裂開少少露出叉燒餡，滲發出陣陣肉香味。叉燒包同乾蒸燒賣、蝦餃、蛋撻合稱為粵式茶樓嘅「四大天王」。
以前茶樓嘅點心師傅蒸包嗰陣會噴水喺包上面令個表面蒸出嚟平滑，但當時物資冇咁好，冇噴水嘅水壺，佢哋通常都係用人口含住水嚟噴，所以好多人食包嗰陣都會先撕咗表面嗰層薄皮。
盧潤炳

盧潤炳（粵拼：lou4jeon6bing5；1957年—2017年11月11號），花名燒鵝柄，係中國嘅名牌廚師，廣東番禺縣（而家係廣州番禺區）人。細個時成日賣燒賣，後嚟先至搞咗間燒鵝檔賣三鳥類餸。直到1996年8月8號，佢同曹嗣標一齊出錢搞咗間炳勝酒家嘅名牌餐檔先至出名。2017年11月11號晏晝，佢喺越秀山體育場舉辦嘅2017年元老足球賽入面突發心肌梗塞，送到醫院後證實不治，終年60歲。
Petit salé

Lepetit saléoupetit-saléest unerecette de cuisinetraditionnellede lacuisine française, à base de mélange de certains morceaux deviande de porcsalés, généralement cuisinés avec deslentilles, oulégumes.
Cette recette ancestrale traditionnelle remonte aux techniques desalaisonde l'Antiquité(conservation de la viande avec de la saumure) de lacuisine gauloise.
Si toute chair est bonne pour cuisiner du petit salé, la recette est généralement réalisée avec divers morceaux delard,couenne,jarret,jambonneau,palette,échine,traversousaucissedu commerce, ou immergés un certain temps dans unesaumure, pour en permettre la conservation.
Lasalaisonfamiliale est traditionnellement réalisée en ajoutant différentes couches de viande salées dans de lasaumure, dans un récipient enterre cuite, sans laisser d'air dans le récipient. Le dessalage est réalisé, au moment de cuisiner, dans un récipient d'eau froide pendant 2 heures en changeant d'eau régulièrement.
Le petit salé est généralement cuisiné auxlentilles(ou aux légumes,chou,haricots blancs) avec en particulier deslentilles vertes du Puydes cuisinesauvergnateetlyonnaise.
Porc au caramel

Leporc au caramel(thịt khoenvietnamien) est unespécialité culinairetraditionnelledecuisine vietnamienne, variante duhongshao roude lacuisine chinoise, à base deporc(ou de poisson ou de bœuf) et de saucesucré-salécaraméliséeaunước mắmetsauce de soja.
Cette recette traditionnelle de lacuisine vietnamienne(avec lephởou lesnems) est une variante duhongshao rouet ducanard laquédescuisine cantonaiseetcuisine chinoise.
Elle est traditionnellement réalisée avec des morceaux deporcbraisés et desœufs durs, mijotés avec une sauce salée-sucréecaraméliséeà base desucre,eau de coco,nước mắm,sauce de soja,ail,échalotte,gingembre,citronnelle,coriandre...
ไอส์ไบน์

ไอส์ไบน์(เยอรมัน:Eisbein; "กระดูกน้ำแข็ง, ขาน้ำแข็ง") เป็นอาหารเยอรมันอย่างหนึ่ง ได้จากการนำข้อขาหมูไปบ่มเกลือหรือแช่น้ำเกลือ จากนั้นนำไปต้มกับผัก เครื่องเทศ และสมุนไพร แล้วเคี่ยวต่อโดยใช้ไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ก่อนยกมาเสิร์ฟ ชื่ออาหารชนิดนี้มีที่มาจากการนำกระดูกขาหมูมาประกอบเป็นรองเท้าสเกตน้ำแข็งในสมัยโบราณ ในภาคใต้ของเยอรมนีอาหารชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อชไวนส์ฮัคเซอ(Schweinshaxe) แต่มีวิธีทำต่างออกไปโดยนำข้อขาหมูไปอบจนหนังกรอบแทนที่จะเคี่ยวจนเนื้อนุ่ม อาหารที่คล้ายกันในโปแลนด์เรียกว่ากอลองกา(golonka; "หน้าแข้งน้อย") และในสวีเดนเรียกว่าเฟล็สก์เล็กเมียรูตมูส(fläsklägg med rotmos; "ขาหมูกับผักหัวบด")
ในเยอรมนีมีการจำหน่ายไอส์ไบน์แบบปรุงสำเร็จห่อบรรจุภัณฑ์พลาสติก (โดยบ่มเกลือและบางครั้งก็รมควันมาแล้ว) สำหรับนำไปอบในเตาอบหรืออุ่นในเตาไมโครเวฟก่อนกิน เครื่องเคียงที่กินกับไอส์ไบน์ยังมีความแตกต่างกันไปตามภูมิภาค เช่น ในเบอร์ลินนิยมเสิร์ฟกับถั่วลันเตาบดในแฟรงโคเนียโดยทั่วไปนิยมเสิร์ฟกับมันฝรั่งบดหรือเซาเออร์เคราท์ส่วนในออสเตรียนิยมเสิร์ฟกับฮอร์สแรดิชและมัสตาร์ดแทน
ชไวนส์ฮัคเซอ

ชไวนส์ฮัคเซอ(เยอรมัน:Schweinshaxe) เป็นอาหารเยอรมันอย่างหนึ่ง ได้จากการนำข้อขาหมูไปหมักกับเกลือ กระเทียม พริกไทย และเทียนตากบจากนั้นนำไปอบจนหนังกรอบ (บางสูตรจะต้มข้อขาหมูกับผักและเครื่องเทศต่าง ๆ ก่อนนำไปอบ) ชไวนส์ฮัคเซอเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัฐไบเอิร์นโดยมีชื่อเรียกเป็นภาษาไบเอิร์นว่าชไวนส์ฮัคส์(Schweinshax) หรือเซาฮัคส์(Sauhax)อาหารที่ปรุงจากข้อขาหมูอีกอย่างหนึ่งที่รู้จักกันในหลายพื้นที่ของเยอรมนีมีชื่อว่าไอส์ไบน์จะนำข้อขาหมูไปหมักเกลือหรือแช่น้ำเกลือก่อนนำไปเคี่ยวจนนุ่ม
ในอดีตชไวนส์ฮัคเซอเป็นหนึ่งในอาหารแบบฉบับชาวไร่ชาวนาที่หาวิธีปรุงเนื้อสัตว์ส่วนที่มีราคาถูกแต่เหนียวให้มีความน่ากินมากขึ้น เนื้อสัตว์ส่วนที่มีราคาถูกเช่นนี้มักต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน บางครั้งต้องหมักไว้หลายวัน และในกรณีที่มาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ อาจต้องหมักนานถึงหนึ่งสัปดาห์ เมื่อหมักได้ที่แล้วจึงจะนำชไวนส์ฮัคเซอไปอบที่อุณหภูมิไม่สูงนักเป็นเวลา 2–3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาด เครื่องเคียงชไวนส์ฮัคเซอที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมันฝรั่งและเซาเออร์เคราท์
ชไวนส์ฮัคเซอแบบออสเตรียมีชื่อเรียกว่าชเต็ลท์เซอ(Stelze) โดยปกติจะนำข้อขาหมูไปแช่หรือต้มในน้ำเกลือผสมกระเทียมและเทียนตากบไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงนำไปอบจนหนังกรอบ เสิร์ฟกับมัสตาร์ดฮอร์สแรดิชและพริกดอง ส่วนชไวนส์ฮัคเซอในไบเอิร์นจะเสิร์ฟกับคาร์ท็อฟเฟิลโคลส(แป้งมันฝรั่งต้ม) และกะหล่ำปลีแดงหรือกับเซาเออร์เคราท์และมันฝรั่ง
รายชื่อสิ่งมีชีวิตพันธุ์ผสมในคติชน

นี่คือรายชื่อของสิ่งมีชีวิตพันธุ์ผสมจากบันทึกที่เรียงตามสายพันธุ์ตามคติชนสำหรับการผสมพันธุ์ในสัตววิทยา ดูลูกผสม
สิ่งมีชีวิตชนิดนี้ มีอยู่หลายประเภท เช่นสไปรต์,เทวดา,ปิศาจและมนุษย์ครึ่งเทพ
ภูธเนศ หงษ์มานพ

ภูธเนศ หงษ์มานพ(เกิด 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2519) ชื่อเล่นกัปตันเป็นนักแสดง นักร้อง พิธีกรชาวไทย เป็นพี่ชายคนโตในจำนวนพี่น้อง 2 คน มีน้องสาว 1 คน จบการศึกษาระดับอนุบาลที่โรงเรียนอนุบาลทัศนียวรรณระดับประถมและมัธยมศึกษาตอนต้นที่โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หลังจากนั้นก็เข้าศึกษาระดับ ปวช.ที่โรงเรียนเตรียมวิศวกรรมศาสตร์ไทย-เยอรมันระดับอุดมศึกษาที่คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
มีผลงานแสดงภาพยนตร์เรื่องแรกคือกระโปรงบานขาสั้นหลังจากนั้นมาออกเทปขดแรกในนามบอยแบนด์วงยูเอชทีในเดือน ตุลาคม ปี พ.ศ. 2537  ชีวิตส่วนตัว สมรสแล้วกับเอ้ก บุษกร ตันติภนาหลังคบหากันมานานกว่า 5 ปีหลังจากนั้นในปี 2560 ก็มีทายาทคือเด็กชาย ภักดีบดินทร์ หงษ์มานพ ชื่อเล่น ดิน
Saksang

Saksangorsa-sangis a savory, spicyIndonesiandish from theBatak people.It is made from mincedporkordog meat(or, more rarely,water buffalomeat) stewed in its blood,coconut milk and spices; includingkaffir limeandbay leaves,coriander,shallot,garlic,chili pepperandThai pepper,lemongrass,ginger,galangal,turmericandandaliman(the fruit of a native shrub similar toSichuan pepper).
Although saksang is widely consumed and familiar withinBatak tribes' traditions, it is more often associated withBatak Toba.Saksang has special significance to the Bataks, as it is an obligatory dish in Batak marriage celebrations.Saksang, together withpanggang,arsikanddaun ubi tumbuk, are the essential dishes inBatak cuisine.
Dinuguan

Dinuguan(Tagalog pronunciation:[dɪnʊgʊˈʔan]) is aFilipinosavorystewusually of porkoffal(typically lungs, kidneys, intestines, ears, heart and snout) and/or meatsimmeredin a rich, spicy darkgravyof pigblood,garlic,chili(most oftensiling haba), andvinegar.
The most popular term,dinuguan,and other regional naming variants come from their respective words for "blood" (e.g., "dugo" inTagalogmeans "blood," hence "dinuguan" as "to be stewed with blood" or "bloody soup"). PossibleEnglishtranslations include pork blood stew or blood pudding stew.
Dinuguanis also calledsinugaokinBatangas,zinaganinIbanag,twikinItawis,tid-tadinKapampangan,dinardaraaninIlocano,dugo-dugoinCebuano,rugodugoinWaray,sampaynaorchampaynainNorthern Mindanao, andtinumisinBulacanandNueva Ecija. A nickname for this dish is "chocolate meat".
Dinuguanis also found in theMarianas Islands, believed to have been introduced to the islands by Filipino immigrants, where it is known locally asfritada.
This dish is rather similar to thePolishsoupczerninaor an even more ancientSpartandish known asmelas zomos(black soup) whose primary ingredients were pork, vinegar and blood.
Dinuguancan also be served without using anyoffal, using only choice cuts of pork. InBatangas, this version is known assinungaok. It can also be made from beef and chicken meat, the latter being known asdinuguang manok('chicken dinuguan').Dinuguanis usually served withwhite riceor a Philippine rice cake calledputo.The NorthernLuzonversions of the dish, namely the Ilocanodinardaraanand theIbanagzinaganare often drier with toppings of deep-fried pork intestine cracklings. TheItawesof Cagayan also have a pork-based version that has larger meat chunks and more fat, which they calltwik.
The most important ingredient of thedinuguanrecipe, pig's blood, is used in many other Asian cuisines either as coagulated blood acting as a meat extender or as a mixture for the broth itself. Porkdinuguanis the latter.
The dish is not consumed by religious groups that havedietary lawsprohibiting the consumption of blood, most notably the indigenousIglesia ni Cristo,Jehovah's Witnesses,Seventh-day Adventists, Muslims and Jews.
Dinuguanis typically made with pork, pork blood, peppers, onion, garlic, water, white vinegar, bay leaves and sugar. The onion is sautéed, then garlic and pork is added. Water is boiled in the same pot, then the bay leaves and vinegar are added. It is simmered until it is thick, then sugar, salt and black pepper is added.
Other regional variants ofdinuguaninclude:
Saksang

Lesaksangousa-sangest un plat épicébatakenIndonésie.
Il est à base d'émincé deporcou dechien(ou plus rarement debuffle d'eau) bouilli dans son sang, avec du lait de coco et des épices (combava,laurier indonésien,coriandre,échalote,ail,pimentetpoivre thaï,citronnelle,gingembre,galanga,curcumaetandaliman).
Lesaksangest un plat important pour les Bataks, et est notamment un plat servi lors des mariages.
Soupe de queue de bœuf

Lasoupe de queue de bœufest unmetspermettant de valoriser la queue desbœufsqui fait partie desabats. Elle aurait été inventée àSpitalfields, àLondres, auXVIIsiècle, par des immigrants françaishuguenotset des immigrésflamands, à partir de queues d'animaux.
Différentes versions de soupes de queue de bœuf existent :coréenne,chinoise, ouindonésienne: la queue de bœuf est grillée et frite, puis servie en soupe (sop buntut). Il existe une version créole à base de tomate, pommes de terre,haricots verts,maïs,mirepoix, ail, herbes et épices.
Bien qu'appelé soupe (牛尾汤,niú wěi tāng), ce plat se situe entre lasoupeet leragoût. Il est composé de morceaux de queue de bœuf, pommes de terre, carottes, chou, tomates et champignons, plongés dans l'eau et cuits à basse température.
Dans la cuisine indonésienne, la soupe de queue de bœuf (indonésien:sop buntut) est un plat populaire. Il est à base de tranches de queue de bœuf et de légumes dans un bouillon de bœuf clair. Il contient des pommes de terre bouillies, des carottes, des tomates, ducéleriet des échalotes frites. La soupe est assaisonnée avec deséchalotes, de l'ailet desépices, tels que lepoivre noir,noix de muscade, et leclou de girofle. Une nouvelle recette est appeléesop buntut goreng(« soupe de queue de bœuf frite »), où la queue est assaisonnée et frite, puis servie telle quelle, la soupe étant servie à part. Le plat est généralement consommé avec du riz et accompagné avec dusambal, de lasauce sojasucrée et du jus de citron vert.
La soupe de queue de bœuf est une recette populaire de la gamme de soupe deHeinzau Royaume-Uni. Elle existait également en conserve aux États-Unis, alors produite parCampbell Soup Company.
Cap cai

Lecap cai, parfois écritcap cayouchap chai(chinois:雜菜;pinyin:zácài; prononcépe̍h-ōe-jī:cha̍p-chhài; littéralement : « mélange de légumes »), est le nom d'origineminnand'un plat de légumes sautés originaire duFujianenChine, qui est également populaire en Asie du Sud-Est.
Divers légumes, tels que duchou-fleur, duchou chinois, duchou Napa, descarottes, des petitsépis de maïs, deschampignons noirs, champignons parfumésLentinula edodes, dupoireau, desfleurs de lysséchées, despeaux de tofu, de lacébette, sont émincés et sautés avec de l'ailhaché dans unwokavec une faible quantité d'huile et d'eau. Les condiments sont de lafleur de sel, dusucre de canneou depalme, de lasauce soja, duvin de cuisine chinois(ang ciu), de la pâte desoja noir saléou detofu fermentéet de l'huile de sésame. 
On peut le consommer accompagné de riz ; ou ajouter un peu d'eau dans le wok pour cuire desvermicelles de sojaavec le plat.
Lecap caipeut constituer soit un plat sautévégétarien. Soit devenir une soupe bouillon lorsqu'il est mélangé avec de la viande : de bœuf, de porc, de canard laqué ou des fruits de mer (crevettes, seiche, poisson etboulettes de poisson(bakso)). 
En fonction de la recette et des produits disponibles dans chaque foyer, le nombre et le type de légumes peut varier ; mais le mélange le plus simple servi dans les restaurants, est constitué dechou chinois, dechou Napa, dechampignons noirs, champignons parfumésLentinula edodes,carottes,peau de tofuet decébette.
Prasasti Sangsang

Prasasti Sangsangmerupakan prasasti yang ditulis di atas lempeng tembaga. Tempat penemuannya tidak diketahui pasti. Sejak zaman kolonial, prasasti ini dibawa keBelanda. Meskipun begitu, prasasti ini terpelihara dengan baik diInstituut voor de Tropen,Amsterdam, dengan nomor inventaris 1/958.
Prasasti ini menggunakan aksara dan bahasa Jawa Kuna. Isi pokoknya tentang sebuah kuti, bangunan suci agama Buddha, diHujung Galuhyang termasuk wilayah kekuasaan Lamwa. OlehSamgatLamwa pu Layang, kuti itu diperbarui dan diperbesar dengan menambahkan sebuah wihara. Tentang statusSimaWaharu Kuti, disebutkan I’kanangWanuaWaharu Kuti I Hujunggaluh Watak Lamwa (Kuti di Wanua Hujunggaluh tersebut di bawah kekuasaan Watek Lamwa).
Setelah selesai,SamgatLamwa memperoleh anugerah dariSri Maharaja Rakai WatukuraDyah BalitungSri Dharmodaya Mahasambhusebuah daerah bernama Sangsang yang bebas dari kewajiban membayar pajak. Sebagai gantinya, segala hasil daerah itu harus dipergunakan untuk kepentingan wihara tersebut. Peristiwa itu terjadi pada 4 Kresnapaksa bulan Waisakha 829 Saka, identik dengan 4 Mei 907 Masehi.
Prasasti Sangsang juga menyinggung masalah ternak itik. Rupanya sejak lama hewan ini sudah ada dan telah dibudidayakan. Dalam prasasti ini tertulis tentang berapa jumlah komoditi pertanian bebas pajak yang dapat diperdagangkan pada masa itu.
Pembicaraan tentang prasasti ini pernah diterbitkan oleh F.H. van Naerssen (1937) dengan judul “Twee koper oorkonden van Balitung in het Koloniaal Instituut te Amsterdam,” BKI 95: 441-444, berupa alih aksara dan terjemahan. Hingga saat ini Prasasti Sangsang masih terawat baik diBelanda.
1.https://wilwatiktamuseum.wordpress.com/2014/12/03/prasasti-sangsang-907/
Tanggo tanggo

Tanggo tanggoadalah masakan khas dari wilayahBatak Tobayang terbuat dari daging hewan, sepertibabiatauanjing, dengan bumbusantandanrempah-rempah(termasukjeruk purutdandaun salam,ketumbar,bawang merah,bawang putih,cabai,merica,serai,jahe,lengkuas,kunyit, danandaliman).Masakan ini tidak jauh berbeda dengansangsang, perbedaannya adalah daging yang akan dimasak menjadi tanggo tanggo dipotong lebih besar (sebesar kepalan tangan) dan dipadu dengan sayuran yang bukan saja dari daunsingkong.
Busted!

Busted!(범인은 바로 너)adalah acara ragamKorea Selatanyang ditayangkan diNetflix. Acara ini pertama kali ditayangkan pada tanggal 4 Mei 2018Dan terakhir kali ditayangkan pada tanggal 22 Januari 2021.
Acara ini merupakanNetflix Originalyang diproduksi oleh Netflix dan Co-produce oleh SangSang Company yang merupakan Rumah Produksi yang memproduksi acara ragam lain sepertiRunning MandanX-Man.
Sampai saat ini Busted! memiliki 3 Musim, Musim pertama terdiri dari 10 Episode yang ditayangkan dari tanggal 4 Mei hingga 1 Juni 2018,lalu Musim kedua ditayangkan pada tanggal 8 November 2019 dengan 10 Episode,dan Musim ketiga ditayangkan tanggal 22 Januari 2021.
Saksang

Saksangya iku panganan khasBatakkang digawé saka dagingbabikang dicacah lan diolah karo getih,santenlan bumbu rempah liyané kaya ta :jeruk purut,tumbar,brambang,bawang,lombok,mrica, seré,jaé,laos,kunir, lanandaliman.. Saksang iku menu wajib ing adat temantenan Batak..
Andaliman

Andalimaninggih punika jinising bumbu masa khas ingAsiaingkang asalipun saking kulit njawi woh sapérangan jinis tuwuhan saking anggota margaZanthoxylum(suku jeruk-jerukan,Rutaceae). Bumbu punika ingIndonesianamung dipunmangertosi kanggémasakan Bataksaéngga dipunmangertosi tiyang tiyang njawinipun tlatah minangka "merica batak". Masakan khas Batak kadosarsiklansaksangmbetahaken andaliman minangka bumbu ingkang boten wonten gantosipun. Andaliman gadhah aromajerukingkang lembut nanging saged damel mati rasa ingilatsanajan pedesipun boten kadoslombokutawilada. Rasakeluing ilat punika amargi kandhutanhydroxy-alpha-sanshoolwonten ing rempah mau. Kajawi ing masakan Batak, Andaliman dipunginaken minangka bumbu masak ingkang kawéntar ing masakanAsia WétanlanAsia Kidul.
Wonten ingBasa MandarinAndaliman dipunmangertosi minangkahuājiāo(花椒; barès: "lada kembang").Tiyang Jepangmangertos minangkasanshō(山椒), déné wonten ingKoréaAndaliman punika minangkasanchonamu(산초나무,Z. schinifolium) utawichopinamu(초피나무,Z. piperitum). Tiyang Tibet, Nepal, Bhutan, lan India ugi mangertos bumbu punika. Wonten ingBasa Inggrisnama ingkang paling kondhang inggih punikaSichuan pepper, variasi sanèsipun punika "Szechwan pepper," "Chinese pepper," "Japanese pepper," "aniseed pepper," "Sprice pepper," "Chinese prickly-ash," "Fagara," "sansho," "Nepal pepper," lan "Indonesian lemon pepper,".
Kajawi andaliman (Z. acanthopodium) ing khazanah boga Indonesia ugi wontenkayu lemah(Z. rhetsa),kembang seriawan(Z. nitidum), lankarangean(Z. avicennae). Ing pungkasan punika dipunmangertosi minangka bumbu ingmasakan Sunda.
Wonten ing masakan Batak, andaliman punika asring dipunginaakken. Supados saged dipun-ginakaken andaliman kedah dipunalusaken rumiyin lajeng dipundamel bumbu kanggé manéka jinis masakan Barak kados tasambal na tinombur,arsik(iwak masbumbu kuning),saksang(gulé babi),Dengke Mas na Niura,Sambal Tuktuk,Mi Gomak, lan sanèsipun.
Cithakan:Bumbon crakèn
Olahan Batak

Masakan Batakminangka masakan lan tradhisi masakklompok etnik Batak, sing biasane ditemokake ing wilayahSumatera Utara,Indonesia. Masakan Batak minangka bagean sakamasakan Indonesia, lan dibandhingake karo tradhisi masakan Sumatra liyane, panganan iki luwih diawetake kanthi indigen. Salah satunggaling ciri khas masakan Batak yaiku preferensiandaliman(Zanthoxylum acanthopodium) minangka rempah-rempah utama. Mula andaliman ing Indonesia kala-kala diarani "mrica Batak".
￼ Umume wong Batak umume wongKristen- beda karo kelompok etnis sing mayoritas Muslim kayataAcehlanMinang- wong Batak Kristen ora diwatesi karo hukum pangananhalalIslam.Akeh panganan sing populer ing Batak digawe sakadaging babiuga panganan sing digawe saka bahan sing ora biasa, kayatadaging asuutawagetih, nanging ana uga masakan batak sing halal, umume iwak pitik lan iwak banyu tawar.
Собачатина

В некоторых культурахпотребление собачьего мясарассматривается как часть традиционной кухни, в то время как некоторые другие культуры считают потребление собачатины неуместным и оскорбительным. Так, потребление собачатины как мяса «нечистого животного»запрещеновиудаизмеиисламе.
В ответ на критику зоозащитников любители собачатины утверждают, что различие между скотом и домашними животными является субъективным и что нет никакой разницы в потреблении мяса различных животных.
В Узбекистане, хотя и не повсеместно, собачье мясо иногда употребляется в пищу; местное поверье приписывает ему лечебные свойства.
Употребление собачьего мяса распространено в нескольких странах Восточной Азии.
ВКитаесобачатина (кит.狗肉,пиньиньgǒu ròu) использовалась в пищу ещё с 500 г. до н. э. и даже, возможно, раньше. В настоящее время там может употребляться мясо порядка 10 миллионов собак (по некоторым оценкам) в год, однако этот вид мяса не является основой питания: для сравнения в год там забивается более 700 миллионов свиней и около 50 миллионов головкрупного рогатого скота.
В Корее собакитрадиционно держались ради получения мяса. В Южной Корее забой собак на мясо находится в «серой зоне» законодательства, и регулярное употребление такого мяса остаётся распространённым лишь среди некоторых групп населения. Национальный спрос на собачатину удовлетворяют более 17 тысяч промышленных собачьих ферм вЮжной Корее. По данным на начало XXI века в среднем по стране забивали около 2-2,5 миллионов собак ежегодно.
По некоторым оценкам зоозащитников, во Вьетнаме могут убивать порядка 5 миллионов собак в год; иногда на мясо могут пускать украденных собак. Мясо собак воВьетнамтакже нелегально провозят из нескольких соседних стран, в количестве десятков и сотен тысяч ежегодно. Небольшой уровень потребления сохраняется в Камбодже.
ВИндонезиисобачатину употребляют в пищу представители некоторых народов, не относящихся к мусульманскому большинству населения этой страны. Наиболее заметную роль она играет в кухнебатаков-христиан, проживающих наСеверной Суматре. Из собачатины, в частности, часто готовится одно из наиболее популярных батакских блюд —саксанг, представляющий собой подобиерагу. В соответствии с древними, ещё дохристианскими батакскими поверьями, поедание собачьего мяса укрепляет дух человека, придаёт ему смелость и мужество.
НаТайванеубийство собак на мясо было запрещено, остаются лишь немногие нелегальные поставщики. Запрет также был введён на Филиппинах, в Сингапуре и Гонконге. В 2020 году было объявлено, что в связи с пандемией Уханьского коронавируса вКитайской народной республикезапретили разводить собак для продовольственных целей.
Некоторые зоозащитные организации, напримерARME,ACPAиSoi Dog Foundation, проводят «спасательные операции» в виде лотерей: они ежегодно скупают сотни собак в странахЮго-Восточной Азии, переправляют их вСШАи в другие страны, где находят им хозяев. Это количество составляет порядка 0,01 % и менее.
Zanthoxylum acanthopodium

Zanthoxylum acanthopodium, l'Andaliman, est une espèce deplantesà fleurs de la famille desRutaceae.
Elle est présente dans le sud de laChine(GuangxiGuizhou,Sichuan,Tibet, etYunnan),Bangladesh,Bhoutan, nord de l'India(Arunachal Pradesh,Assam,Manipur,Meghalaya,Mizoram,Nagaland,Sikkim,Uttar Pradesh, etBengale-Occidental),Népal,Laos,Birmanie, nord de laThaïlande,Viêt Nam,Indonésie(hauteurs du nord deSumatra, appelépoivre de Batak), etMalaisie péninsulaire
Proche duPoivre du Sichuan, il est parfois nommé baie des Bataks (Zanthoxylum bungeanumetZanthoxylum simulans), ses graines sont utilisées en épices et utilisées en cuisine. Son goût est toutefois un peu plus citronné et se rapproche de lacitronnelle).
En Indonésie, il est appelé andaliman. Il est très utilisé dans lacuisine BataketKaro
Manuk napinadar

Manuk NapinadaratauAyam Napinadaradalah masakan khasBatakyang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu,biasanya disajikan saat seseorang sedang mengalami suka cita seperti kelahiran anak, pernikahan, dan saat seseorang akan berangkat merantau.Bagi masyarakat Batak, ayam napinadar memiliki filosofi yaitu sebagai sarana untuk memanjatkan doa dan dapat memberikan semangat dan berkat. Dengan memberikan hidangan ini ke seseorang maka harapannya seseorang tersebut dapat mendapatkan kesehatan dan berkat yang melimpah.
Ayam napinadar dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan darah ayam (manuk) itu sendiri, dan dicampur denganandaliman,bawang putihbubuk (yang sudah digiling sampai halus) lalu dimasak. Campuran bumbu dengan darah ayam membuat kuah ayam ini menjadi lebih kental dan lebih gurih.Jenis ayam yang digunakan untuk hidangan ini adalah ayam kampung jantan, hal ini melambangkan keberhasilan dan kegagahan.Hidangan ini juga dapat dikonsumsi bagi penganut agama Muslim, bumbu ayam tidak menggunakan darah ayam namun diganti dengan parutan kelapa.
Dengke mas naniura

Dengke mas naniuraadalah hidangan tradisional masyarakatBatak Toba. Dahulu, masakannaniuradikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enak, semua orang-orang Batak ingin menyantap dan membuatnya. Dengke naniura awalnya menggunakanihanatausemahyang merupakan salah satu ikan endemikDanau Toba. Namun, dikarenakanihanmulai susah dijumpai, digantikan dengan ikan-ikan lain. Ikan yang sering dijadikannaniurasaat ini adalahikan mas.
Hidangan ini dikenal sebagai dengan makanan yang tidak dimasak, direbus, digoreng, atau tanpa menggunakan api. Naniura dalam bahasa Batak berarti ikan yang tidak dimasak melalui api. Ikan naniura dimasak oleh fermentasi bumbu utama yakni asam batak seperti utte sira, atau asam jungga; bisa juga menggunakan kecombrang. Rasa makanan ini seperti ikan segar namun tanpa bau amis. Naniura menjadi enak karena bumbu-bumbu khas yang terdapat di dalamnya; termasukandaliman. Sebelumnya bumbu-bumbu sudah disangrai dan digiling bersama lalu dioleskan pada ikan. Untuk mendapatkan hidangan naniura dibutuhkan waktu kira-kira 5 jam.
Ikan naniura mirip dengan masakan Jepang, sepertisashimidancevichedari Peru. Hal ini karena makanan tersebut tidak melalui proses memasak melalui api, seperti biasanya.
Cucina batak

Lacucina batakè la cucina e le tradizioni culinarie del gruppo etnicoBatak, si trovano in maggioranza nella regione settentrionale diSumatra, inIndonesia.
La cucina di Batak è parte della cucina indonesiana, e comparata ad altre cucine tradizionali, è più indigena e conservatrice.
Una sua caratteristica è la sua preferenza per ilpepe di Sichuancome spezia principale, chiamata anche pepe Batak.
Sundanesi

Isundanesiosondanesisono un gruppo etnico nativo della parte occidentale dell'isola indonesiana diGiava. Con 40 milioni di persone sono il secondo più numeroso gruppo in Indonesia. I sundanesi sono in maggioranza di religione musulmana, la loro lingua è ilsundanese(Urang Sunda, o Orang Sunda in sundanese o Suku Sunda inindonesiano).
I sundanesi sono tradizionalmente concentrati nella provincia diGiava Occidentale,Benten,Giacartae la parte occidentale di Giava Centrale.
Migranti sundanesi possono trovarsi ancheLampungeSumatrameridionale.
La cultura sundanese ha molte similarità con la cultura giavanese, sebbene differisca per essere apertamente islamica, con meno elementi indù-buddisti, e ha un sistema sociale gerarchico meno rigido.
L'identità comune che lega i sundanesi sono la loro lingua e cultura.
Lalingua sundaneseè parlata approssimativamente da 36 milioni di persone ed è la seconda lingua regionale più parlata in Indonesia, dopo il Giavanese.
oggi, viene scritta per lo più inalfabeto latino, sebbene ci sia uno sforzo di riprendere lascrittura sundaneseche era usata tra il XIV e il XVIII secolo.
I nomi delle strade diBandunge di altre città sono scritti sia in latino che in sundanese.
Capitoli di Ranma ½

Questa è la lista deicapitoli del mangaRanma ½diRumiko Takahashi. La storia narra diRanma Saotome, un giovaneartista marzialeche per effetto di una maledizione si trasforma in donna se bagnato con acqua fredda. L'acqua calda annulla l'effetto della trasformazione, ma il ragazzo è alla ricerca di una cura definitiva per il suo problema. Oltre alla maledizione, Ranma deve fare i conti con una serie di pretendenti, propinategli dal padre avido e impulsivo.
In Giappone i capitoli sono stati serializzati settimanalmente sulla rivistaWeekly Shōnen SundaydiShōgakukandal 1987 al 1996. La Shōgakukan ha raccolto i singoli capitoli in 38 volumitankōbon, pubblicati poco dopo l'inizio della serializzazione, con il primo albo uscito nell'aprile 1988 e l'ultimo nel giugno 1996. Tra il 2002 e il 2003 la Shōgakukan ha ripubblicato i volumi della serie in formatoshinsōbane con nuove immagini di copertina. Nel 2017 è iniziata una nuova edizione del manga con volumi da circa 350 pagine ciascuno.
Esistono quattro edizioni italiane di questo manga: la prima, incompleta, è stata iniziata dallaGranata Presse poi interrotta, le altre sono state pubblicate dalla casa editriceStar Comics, rispettivamente in 53 volumi sulla testataNeverland, in 38 sulla testataGreatestseguendo la suddivisione dei tankōbon giapponesi e la New Edition di nuovo sulla testataNeverland. Il seguente elenco dei capitoli fa riferimento alla suddivisione dell'edizioneGreatest.
Maduresi

IMaduresiconosciuti inindonesianoanche comeOrang MaduraeSuku madura,sono un gruppo etnico originario dell'isola diMaduraora presenti in molte parti dell'Indonesia, dove sono il terzo gruppo etnico per numerosità.
La maggior parte dei maduresi è di religione islamica e usa lalingua madurese.
I maduresi islamici sono affiliati conNahdlatul Ulama, un'organizzazione musulmana indonesiana moderata.
Mi gomak

Mie Gomakminangka sajiansup miepedhes saka Batak sing disedhiyakake ingsantenlan duduh kalduandaliman, khusus kanggo wilayahToba Batak,Sumatera Utara,Indonesia. Sanesipun saking tlatahBataktradisional ing sekitarDanau Toba, sajian iki uga dadi spesialisasi wilayahSibolgalanTapanuli.Beda karo mie umum ing Indonesia, jinis mi sing digunakake ing olahan iki yaikumie lidi singkenthel, padha karopastaspaghetti, mula mie gomak asring digambarake minangka spaghetti gaya Batak.Mie gomak meh padha karoMie Acehsaka propinsi tangga teparo.
Ingdialek Batak lokal,gomaktegese "grab" utawa "remet", sing nuduhake cara nyiyapake mi; kanthi nyekel, nangani, lan meres mi nganggo tangan biasa.
Arsik

Arsikinggih punika salah satunggaling olah-olahan khas wewengkonTapanuliingkang kondhang.Masakan punika dipunmangertosi ugi minangkaulam masbumbu kuning. Ulam mas punika ingkang dados bahan utama. Ulam punika nalika dipun-ginakaken boten dipunicali sisikipun.
Bumbu arsik punika khas sanget, gadhah kandhutan sapérangan komponèn ingkang khas saking wewengkon pareden (pagunungan)Sumatera Lor,kadosdénéandalimanlanasem cikala(wojkecombrang), kejawi bumbu nuswantara ingkang sampun limrah kadosdénélaoslan seré. Bumbu-bumbu ingkang dipundamel alus lajeng dipunolesaken dhateng awakipun ulam sawetawis wekdal. Menawi sampun lajeng ulam kasebat dipunmasak kanthi ngginakaken lisah/ minyak ingkang sekedhik lan ugi ngginakaken geni ingkang alit kemawon dumugi radi garing.
Kejawi ngginakaken ulam mas, masakan arsik punika ugi saged ngginakaken bahan saking ulam sanèsipun kadosdéné ulam kembung lan ulamkakap. Kejawi punika daging ugi saged dipundadosaken minangka bahan kanggé masak arsik. Limrahipun bahan daging ingkang kathah dipun-ginakaken inggih punika dagingbabi.
Cithakan:Suku Batak Toba
Dengke Mas na Niura

Dengke Mas na NiurautawiIkan Mas Na Niura iniinggih punika dhaharan tradhisional tumrap khasBatakingkang asalipun sakingTapanuli. Rumiyin masakanna niurapunika dipunkhususaken dhumateng para raja kemawon, nanging amargi raosipun ingkang éca satemah sedaya tiyang Batak punika kepèngin dhahar lan damel masakan wau.
adalah makanan tradisonal khasBatakyang berasal dari Tapanuli.
Iwak Mas Na Niurapunika dhaharan ingkang anggènipun nyajekaken dhaharanipun boten dipunmasak, dipungodhog, dipungoreng lan sapanunggalipun. Pérangan punika amargina niurawonten ingBasa Batakpunika ateges ulam ingkang boten dipunmasak. Ulam mentah kasebat dipuncawisaken kaliyan bumbu ingkang jangkep satemah damel ulam kasevat langkung echo dipunrahapi tanpa dipunmasak. Menika ateges bilih bumbu-bumbu kasebat ingkang masak ulam mas wau.
Babi Panggang Karo

Babi Panggang Karoutawi ingkang langkung kondhang mawi istilah BPK inggih punika satunggaling dhaharan ingkang kadamel saking dagingbabiingkang dipunpanggang utawi dipunbakar. Dhaharan punika kalebet satunggaling dhaharan ingkang khas sakingSuku Karo. Amargi kalebet dhaharan ingkang khas, pramila kathah dipunpanggihaken wonten ing sapérangan kutha ingkang papan kasebat kathah dipanggèni déning tiyangKaro, kados déné wonten ingBerastagi,Kabanjahe,Medan, lan ugi wonten ingPekanbaru,Jakarta, lanBandung.
Ingkang mbédakaken antawisipun Babi Panggang Karo kaliyan babi panggang sanèsipun inggih punika wonten ing cara manggang ingkang dipunlampahi langkung unik mawi irisan ingkang langkung alus saha pamilihing bagiyan daging ingkang saé. Nalika dipuncawisaken babi panggang Karo ugi dipuntambahaken kaliyan godhongtelalan kincong ingkang sampun dipunalusaken lan dipunmasak kanthi khusus. Kejawi punika dipuntambahaken ugisausingkang dipundamel saking getih babi. Wontenipun saus getih babi punika dipunmasak rumiyin wonten ing geni lajeng dipuntambah kaliyan sekedhik toya lan dipunparingi bumbu ramuan kados déné asem lan sanèsipun. Saksampunipun mateng, warninipun saus punika radi coklat.
Dhaharan khas Karo punika dipunremeni sanget lan sampun kasebat wonten ing saknjawinipun negeri. Aroma saking babi panggang Karo punika dipuntambah kaliyan bumbu khasBatakinggih punika andaliman ingkang namung saged kapanggihaken wonten ingBatak.
Kejawi babi panggang Karo wonten ugi jinis dhaharan babi panggang sanèsipun ingkang dipunmasak déning sedhèrèk Batak sanèsipun kadosta Batak Toba, Batak Pakpak, Batak Simalungun, Batak Angkola, lan Batak Mandailing. Sapérangan wonten ingkang ngginakaken babi alas ingkang gadhah getih abang ingkang éco dipunpanggang ngginakaken bumbu saking khas Karo wau.
Cithakan:Suku Karo
Sopa de sangre de pollo y pato

Lasopa de sangre de pollo y pato(chino: 鸡鸭血汤;pinyin: jī yā xiě tāng) es un plato de sangre basado en la sopa deShanghái, que utiliza lasangredepolloypatocomo ingrediente principal. Creado por Xu Fuquan, un vendedor ambulante de Shanghái, y descrito como de sabor agrio y picante, el plato se considera un alimento saludable con valor medicinal en Shanghái.
La sopa de sangre de pollo y pato fue inventada por el poco conocido vendedor ambulante shanghainés Xu Fuquan, que elaboró el plato mezclando sangre caliente de pollo y pato con la cabeza y las patas de un pollo, antes de hervirlo en una olla de hierro, a la que apodó "vaca de metal".​ En 1973, durante su visita a Shanghái, el entonces rey de CamboyaNorodom Sihanoukprobó la sopa de sangre de pollo y pato y, al parecer, disfrutó mucho del plato, consumiendo innumerables cuencos.​
La sopa se hace hirviendo la sangre de pollo y pato, junto con un puñado de órganos de pollo y otras partes del cuerpo.​ La sopa de sangre de pollo y pato se describe con un sabor agridulce.​ En Shanghái, este plato se considera un alimento saludable con valor medicinal.​
La sopa de sangre de pollo y pato es tan famosa en Shanghái que una fuente llega a calificarla de icono cultural de la ciudad.​ Se vende sobre todo en el Templo del Dios de la Ciudad de Shanghái.​ Kellie Schmitt deCNNdescribe el plato como una de las "comidas más extrañas de Shanghai", aunque añade que "sabe mejor de lo que parece".​
Juka (sopa)

Jukaes unasopa de sangre​ de la región deDzūkijaen el sur deLituania. Se la suele preparar con sangre de ganso, pato o gallina.​
La sangre se mezcla con harina decentenoy se agregan algunos cereales, tocino u otra carne, salmuera de col, sal, especias (tomillo,laurel,pimienta),cebollas, a veces migas de pan (por ejemplo, de trigo sarraceno), frutos secos. En algunos sitios le agregan puerro o papas. La juka debe ponerse negra cuanto más oscura mejor y más deliciosa es.​
Czernina

Czernina(delpolacoczarny- negro; a veces tambiénczarninaoczarna polewka) se trata de unasopatípica de lacocina polacatradicional. La sopa se elabora principalmente consangredepatoy uncaldo.​ A veces se denomina comoSopa de sangre de pato. Es una sopa que se suele servir caliente.​
La sopa posee unsabor ácidoque suele apagarse con añadidura deazúcaryvinagre. A pesar de ser un plato simple existen numerosas variantes en diferentes localizaciones dePoloniayLituania. A veces entre los ingredientes se encuentran componentes dulces como puede ser elsiropedeciruela,perao simplementemiel,pasas. Como la mayoría de las sopas de la cocina polaca suele servirse acompañada defideos, macarrones opatatascocidas. A veces se acompaña de otros platoscárnicos, como puede sercostillas de cerdo. Una de las sopas más conocidas es laCzernina kaszubska, es decir una Czernina al estilo de la región polaca deCasubia. Igualmente es un plato típico deKaszubyyPoznań.​
Hasta el sigloXIXla czernina fue el símbolo de lacultura polaca. Se suele servir entre los jóvenes para queacostumbrena su sabor y pueda mantenerse la tradición. Se trata de un elemento imprescindible en elPan Tadeusz, un famoso poema épico deAdam Mickiewicz.
Cuentan las tradiciones medievales polacas que este plato se servía a los novios cuando llegaban a pedir la mano de su amada, en una comida especialmente preparada para la ocasión. Si el pretendiente era aceptado recibía la czernina negra junto con el resto de la familia. En caso contrario, se le servía la czernina dorada, que se preparaba sin la sangre de pato, como símbolo del rechazo. Por esta razón en el idioma polaco existe la expresión 'dar Czarna polewka' como una negación a una relación. Es similar a la expresión española: 'dar calabazas'.​ La sopa era referenciada en la Edad Media comoiusculum.​