Martinique

LaMartinique(encréole martiniquaisMatinikouMatnik; anciennement appeléeIguanacaeraouJouanacaera(l'île auxiguanes) enlangue caribe, ou encoreMantininopar lesAutochtones, queChristophe Colomba transcrit enîle aux femmes, sans référence étymologique) est uneîlefrançaisesituée  enmer des Caraïbeset plus précisément dans l'archipeldesPetites Antilles. La Martinique est unecollectivité territoriale uniquede laRépublique française, cette collectivité territoriale se substituant au département et à la région. Lacollectivité territoriale de Martiniqueest aussi unerégion ultrapériphérique de l'Union européenne.
Elle est membre associé de laCARICOM, de l'Organisation des États de la Caraïbe orientale(OECO), de l'Association des États de la Caraïbe(AEC) et de laCommission économique pour l'Amérique latine et les Caraïbes(CEPALC). Elle estréserve de biosphèreUnescodepuis 2021 pour l'intégralité de son territoire terrestre et marin. Enseptembre 2023les volcans et forêts de lamontagne Peléeainsi que les pitons du nord de la Martinique, en particulier lespitons du Carbet, sont inscrits aupatrimoine mondialde l'Unesco.
Les premiers habitants, les amérindiensArawaks, fuient à partir duIXsiècle devant de nouveaux arrivants, les amérindiensKalinagos.Christophe Colombest le premier européen à y poser le pied en 1502 sous régence espagnole. La colonisation française débute en 1635, menée parPierre Belain d'Esnambuc.
La Martinique est située dans l'Arc volcaniquedesPetites Antilles, dans lamer des Caraïbes, entre laDominiqueau nord etSainte-Lucieau sud, à environ 420kmau nord-nord-est des côtes duVenezuela, et environ 865kmà l'est-sud-est de laRépublique dominicaine. Leplateau continentalexploitable de façon exclusive par la France a été étendu à 350 milles des côtes en 2015 (soit au-delà de lazone économique exclusive, qui reste fixée à 200 milles des côtes), après l'avis favorable de l'Organisation des Nations unies.
Selon le dernier recensement de l'Insee, la Martinique compte 361 019 habitants au1janvier 2022.
Le nom amérindien de la Martinique estIoüanacéraouWanakaéraouJoanacaera(formé du préfixeioüana,« iguane », et du suffixecaéra, « île »), c'est-à-direl'île aux iguanesenlangue caribe.
Cependant, lesCaraïbesd'Hispaniolaappelaient aussi cette îleMantinino, ou par déformationMadinina,Madiana; Mantinino étant le nom d'une île mythique des Indienstaïnosoù se trouvent les femmes, que Colomb a traduit parIsla de las mujeres,l'île aux femmes(car on lui avait dit qu'elle n'était peuplée que de femmes). Ce nom a évolué selon les prononciations et il est devenu « Martinique » et, encréole martiniquais,MatinikouMatnik.
La Martinique doit son surnom d'« île aux fleurs »aux plantes exotiques de toutes les couleurs qui y sont présentes : un mélange de jaune, d'orangé, de rouge et de rose.
L'île de la Martinique est située à 32,5kmau nord deSainte-Lucieet à 41kmau sud-sud-est de laDominique. D'une superficie totale de 1 128km, ce qui la place au troisième rang aprèsTrinidadet laGuadeloupedans le chapelet d'îles qui constituent lesPetites AntillesouÎles du Vent, la Martinique s'étire sur environ 60kmde longueur, pour 30kmde largeur. Le point culminant est levolcande lamontagne Pelée(1 395m). Comme le reste des Petites Antilles, la Martinique est soumise au risque sismique (aléa sismique fort) : ainsi, le29 novembre 2007à15h, heure locale, unséismedemagnitude7,4 sur l'échelle de Richtera eu lieu au large de l'île.
La zone située au nord d'un axeFort-de-France-Le Robertconstitue la partie la plus montagneuse de l'île, domaine de la forêt tropicale, tandis que la zone située au sud de cet axe est moins accidentée et plus sèche.
Le relief est accidenté sur cette île d'origine volcanique. Les zones volcaniques anciennes correspondent à l'extrême sud de l'île (savane des pétrifications) et à lapresqu'île de la Caravelleà l'est. L'île s'est développée dans les 20 derniers millions d'années par une suite d'éruptions et de déplacements de l'activité volcanique vers le nord. Le dernier volcan en date, toujours actif, est la montagne Pelée, qui occupe tout le nord actuel de l'île et culmine à 1 395m.
À la suite de phénomènes d'érosion toujours violents en Martinique à cause de la forte pluviosité due à l'évaporation océanique apportée par lesalizés, les hauts volcans de formation récente situés au nord de l'île (montagne Pelée et pitons du Carbet (1 197 mètres)) font place, dans le sud, à des «mornes» aux sommets arrondis ou plats et aux fortes pentes d'une altitude généralement comprise entre 100 et 300 mètres.
La montagne du Vauclin, point culminant du sud de l'île, atteint 504md'altitude. Les plaines situées au centre et en bordure côtière, les « fonds », sont séparées par des escarpements et sont généralement de petite dimension.
La Martinique est soumise à de nombreux risques naturels tels que les séismes, les tsunamis, les éruptions volcaniques ou les cyclones tropicaux. Elle fait l'objet d'unplan de prévention des risquesnaturels (PPRN) spécifique.
Le climat de la Martinique esttropicalavec deux saisons principales : de juillet à novembre, lasaison humidecommunément appeléehivernageavec un temps généralement pluvieux, et de janvier à mi-avril, lasaison sèchecommunément appeléecarêmeavec un temps généralement ensoleillé etsec.
La Martinique fait face à une situation préoccupante concernant les espèces menacées de disparition. Le constat a été rapporté par l'Union internationale pour la conservation de la nature(UICN) sur le fondement des analyses réalisées par l'Office français de la biodiversité(OFB) et lemuséum national d'histoire naturelle(MNHN). Ces menaces sont causées notamment par la transformation des milieux du fait de l'urbanisation et des aménagements humains ainsi que du fait de l'introduction d'espèces exotiques envahissantes. Du fait des enjeux en termes de vie sauvage et de ressources naturelles, l'île et ses eaux marines ont été érigées en Réserve duProgramme sur l'homme et la biosphèrele 15 septembre 2021.
La Martinique possède peu d'espèces animales indigènes. Les animaux sauvages les plus courants sont : lesmanikous(famille desopossums), lesmatoutous-falaisesqui sont desmygalesendémiques, l'iguane délicatissimaet l'iguane vert, lamangouste, le serpenttrigonocéphaleou fer de lance (endémique)et lesscolopendres.
Côté ciel, la Martinique est le pays deshérons garde-bœufs, descolibris(4 espèces en Martinique: lecolibri madère, lecolibri huppé, lecolibri falle-vertet lecolibri à tête bleue) et dessucriers(reconnaissables à leur ventre jaune).
Côté terre, lesmangoustesont été importées à la fin duXIXsiècle pour faire diminuer la population de serpents ‘fer de lance’ (outrigonocéphale). Malheureusement, les conséquences furent graves, puisque les mangoustes détruisirent également de nombreuses espèces endémiques d'oiseaux aujourd'hui complètement disparues. De nos jours, on rencontre plus facilement de nombreux serpents et quelques petits lézards verts inoffensifs, lesanolisainsi que lesmabouyas, plutôt marron translucide, ils sont très craintifs et sortent la nuit.
Deux espèces de mygales cohabitent :
La côte atlantique est bordée par unrécif corallienpratiquement ininterrompu, où circulent les poissons du large et où s'abrite la faune sédentaire.
Le milieu aquatique s'est fortement dégradé au cours des vingt dernières années. La pollution d'origine industrielle, notamment les distilleries, le manque de structures d'assainissement des eaux usées, le remblaiement intensif des zones de mangrove, véritables nurseries pour de nombreuses espèces de poissons, ainsi que la pêche, sont à l'origine d'une régression considérable de la surface des récifs et d'une diminution importante du nombre et de la variété des poissons.
Cependant :
La forêt pluviale martiniquaise, de type tropicale humide ou équatoriale, est composée defougèreset d'arbres tels que l'acajou(en anglais : mahogany), lecourbaril, qui servent à la fabrication de meubles. Certains peuvent atteindre 60 mètres de haut.
De nombreuses fleurs de la famille desHeliconiaceaepeuplent les sous-bois et sont très prisées par les fleuristes du fait de leurs formes atypiques et de leurs couleurs flamboyantes. Ces fleurs ont donné son nom à la Martinique (Madinina en amérindien), qui signifie« l'île aux fleurs »dans la langue des indiens Caraïbes.
Dans la forêt pluviale, seulement 1 % de la lumière du soleil parvient à traverser lacanopéeet à atteindre les jeunes pousses au sol, qui ne se développent donc pas. Il faut attendre qu'uncyclone tropicalabatte les grands arbres pour que les jeunes pousses puissent recevoir l'énergie solaire nécessaire à leur développement. Les cyclones tropicaux sont donc indispensables à la régénération de la forêt humide et font partie intégrante du cycle biologique insulaire.
La forêt tropicale sèche est composée de plantesxérophilesadaptées au climat très sec (acacia,campèche,poirier-pays,gommier rouge) et de plantes grasses (cactuscierge,agave).
En haute-montagne, au-dessus de 900 mètres environ, les vents violents quasi permanents et la température comprise entre0°Cet15°Cne permettent pas à la végétation tropicale de prospérer. Celle-ci est donc remplacée par une végétation subtropicale d'altitude, adaptée aux conditions extrêmes : arbres nains,BromeliaceaeetAraucariaceaenains (petits conifères ne dépassant pas 20 centimètres de hauteur) constituent l'essentiel de la couverture végétale.
Dans sa forme dégradée ou dans des conditions de sol extrême la végétation peut aussi prendre la forme de savane, où les cactées et les plantes grasses se partagent le sol avec les herbes folles.
Lamangroveest présente dans toute la Martinique :
La mangrove représente près de 1850 Hectares. Dans sa diversité de mangrove,L'anse Scartoattire les curiosités du fait la couleur rose que prennent ses eaux, à certains moments de l'année. Ce phénomène observé durant les périodes de forte sécheresse constitue lechangement climatique.
LesStrelitziaceaedont l'arbre du voyageuront été importés d'Amérique du Sudet de l'océan Indien. Certains palmiers sont endémiques de l'île, comme lesAcrocomiaou lesRoystonea, alors que d'autres ont également été importés d'autres continents (notamment d'Asieou d'Océanie), tels que lesCyrtostachysou lesCocos nucifera. De nombreux arbres fruitiers sont également présents sur l'île (avocatier,arbre à pain,tamarinier,prune de cythère).
Depuis que Christophe Colomb, sous régence espagnole, y a posé le pied en 1502, l'histoire de la Martinique est marquée par celle de la colonisation par l'esclavage, les guerres d'influence entre les anciens empires coloniaux, l'évolution des activités agricoles, l'éruption de la montagne Pelée en 1902et les calamités climatiques.
Le peuplement de la Martinique est relativement récent. Les premiers habitants furent les amérindiensArawaks, qui durent fuir, à partir duIXsiècle, devant de nouveaux arrivants, également amérindiens, lesKalinagos.
Christophe Colombest le premier européen à poser le pied en Martinique le15 juin 1502, au cours de son quatrième voyage vers les « Indes ». Cependant, elle avait déjà été découverte (sans s'y arrêter) parAlonso de Ojedalors de son expédition de 1499-1500. Elle figure d'ailleurs sur la carte établie parJuan de la Cosaen 1500et on la retrouve ensuite sur la carte d'Alberto Cantino(1502) sous le nom deIoüanacéraouJoa nacaera(l'île aux iguanes).
La première colonie française est établie en 1635 parPierre Belain d'Esnambucqui prend possession de l'île au nom du roiLouis XIII. LesKalinagosfurent à leur tour décimés ou expulsésen 1658 par les colons français.
La population a ensuite été de provenances diverses. Elle est composée majoritairement d'individus d'origine africaineapportés par lestraites négrières, mais elle comprend aussi des individus d'origines européenne, indienne, moyen-orientale, ainsi qu'asiatiquedonnant naissance à une population métissée.
La Martinique devient française en 1635 : elle est gérée par laCompagnie des îles d'Amérique, créée parRichelieu.
L'esclavage s'y développe à partir du milieu duXVIIsiècleafin de fournir« une main d’œuvre gratuite et servile »aux planteurs de canne. L'ordonnance de mars 1685 sur les esclaves des îles de l'Amériquelégalise l'esclavage dans les possessions françaises, avec la création duCode noir. Des milliers d'esclaves noirs sont amenés principalement d'Afrique de l'Ouest.
Letraité de Whitehallsigné le 19 février 1793, entre les Britanniques et les colons esclavagiste, place l'île sous domination anglaise à partir de début 1794. Ledécret d'abolition de l'esclavage du 4 février 1794de la république française n'y est donc pas appliqué. L'économie de plantationse poursuit donc avec l'esclavageet latraite négrière, et près de 20 000 captifs supplémentaires seront importées par les Britanniques durant la période de 1794 à 1802.
Après restitution de l'île à la France, l'esclavage est maintenupar Napoléon, et reste légal jusqu'après la chute de lamonarchie de Juillet en février 1848.
LaIIRépubliqueest proclamée le24 février 1848.François Arago, alors ministre de la Guerre, de la Marine et des colonies, signe les décrets relatifs à l'interdiction de l'esclavage préparés parVictor Schœlcher, sous-secrétaire d'État aux colonies le27 avril 1848. Le premier abolit et interdit l'esclavage, mais prévoit un délai d'application de deux mois à compter de sa promulgation dans la colonie. Il prévoit en outre une indemnisation des anciens propriétaires d'esclaves« ayant dû appliquer l’interdiction de l’esclavage », mais aucune indemnisation pour les esclaves libérés. 74 447 esclaves martiniquais seront ainsi « libérés » contre 425 francs par esclave (environ 1 100€) pour les planteurs.
En Martinique, l'abolition de l'esclavage entre en vigueur le23 mai 1848à la suite des émeutes du22 mai (date de commémoration de l'abolition en Martinique), donc avant la fin du délai de deux mois prévu dans le décret national d'abolition.
Lacolonisationsuccède au régime de l'esclavage, jusqu'en 1946. Les leaders communistes d'après-guerreAimé Césaire,Léopold BissoletGeorges Gratiantremportent des victoires électorales en Martinique. Ils portent une proposition de loi à l'Assemblée nationale. La question est débattue au Parlement, avec un rapporteur illustre, le jeune député-maire de Fort-de-France, Aimé Césaire. Ce débat parlementaire aboutit au vote de laloi de départementalisationdu19 mars 1946, date à laquelle l'île devient undépartement français d'outre-mer.
Parréférendum du 10 janvier 2010organisé à la demande des élus locaux, les électeurs de Martinique ont refusé à 78,90 % l'autonomie accrue prévue par l'article 74 de la constitution française.
Un second vote a ensuite eu lieu le24 janvier 2010(positif à 68,30 % avec un taux d'abstention de 64,19 %) pour l'approbation de lacréation en Martinique d'une collectivité uniquerégie par l'article 73 de la Constitution. La première élection des membres de la nouvelleassemblée de Martiniquea eu lieu endécembre 2015.
La Martinique estdiviséeen quatrearrondissementset trente-quatrecommunes.
La «Collectivité territoriale de Martinique» est depuis le18 décembre 2015unecollectivité territorialede laRépublique françaiserégie par l'article 73de la Constitution, elle succède au départementet à la région d'outre-mer de la Martinique dans tous leurs droits et obligations. La Collectivité territoriale de Martinique est également une desrégions ultrapériphériquesde l'Union européenne.
Lapréfecturede la Martinique estFort-de-France. Les troissous-préfecturessontLe Marin,Saint-PierreetLa Trinité. L'État françaisest représenté en Martinique par unpréfet, Étienne Desplanques, qui a pris ses fonctions le10 février 2025, et par 4sous-préfets, à Fort de France (Aurélien Adam, nommé le 31/10/2024), au Marin (Bastien Merot, nommé le 13/12/2023, à La Trinité (Laure Lebon, nommée le 20/03/2024et à Saint-Pierre (Amélie de Sousa à Saint-Pierre, nommée le 02/08/2023).
La préfecture est épinglée pour racisme après la publication sur son compte Twitter d'une affiche appelant à la distanciation physique contre le coronavirus présentant un homme noir et un homme blanc séparés par des ananas.
La liste "Alians Matinik" conduite parSerge Letchimyremporte lesÉlections territoriales de 2021 en Martiniqueen obtenant au second tour 50 104 voix. La liste "Alians Matinik" avec 26 sièges sur 51 détient lamajorité absolueà l'Assemblée de Martinique.
Le président duconseil exécutif de MartiniqueestSerge Letchimydepuis le 2 juillet 2021.
Leconseil exécutif de Martiniqueest composé de neuf membres (un président et huit conseillers exécutifs)
L'assemblée délibérantede la collectivité territoriale est l'Assemblée de Martinique, constituée de 51 élus et présidée parLucien Saliberdepuis le 2 juillet 2021.
Le conseil consultatif de la Collectivité territoriale de Martinique est leConseil économique, social, environnemental, de la culture et de l'éducation de Martinique(CÉSECÉM), composé de 68 membres. Son président est Éric Bellemare depuis le18 mars 2024
La Martinique est représentée depuis le6 juillet 2024à l'Assemblée nationalepar quatre députés,Béatrice Bellay,Marcellin Nadeau,Jean-Philippe NiloretJiovanny Williamet auSénatpar deux sénateurs,Catherine ConconneetFrédéric Buvaldepuis le24 septembre 2023.
Le poste de député deSerge Letchimya été vacant du1juillet 2021 au 18 juin 2022. En effet, Serge Letchimy avait démissionné pour occuper la fonction de président duConseil exécutif de Martiniquequi est incompatible avec le mandat de député.
La Martinique est également représentée auConseil économique, social et environnementalpar Pierre Marie-Joseph depuis le26 avril 2021.
Depuis lesÉlections européennes de 2024 en Francela Martinique n'a plus de député auparlement européen.
La Martinique compte troisstructures intercommunales:
Pendant la décennie 2000, le débat politique en Martinique porte sur la question de l'évolution statutaire de l'île. Deux idéologies politiques s'affrontent, l'assimilationnismeet l'autonomisme. D'un côté, il y a ceux qui veulent une évolution statutaire fondée sur l'article 73 de la Constitution française, c'est-à-dire que toutes les lois françaises s'appliquent de plein droit en Martinique, en droit cela s'appelle l'identité législative, et de l'autre les autonomistes qui veulent une évolution statutaire fondée sur l'article 74 de la Constitution française, autrement dit un statut autonome placé sous lerégime de la spécialité législativeà l'instar deSaint-MartinetSaint-Barthélemy.
Depuis la révision constitutionnelle du28 mars 2003, quatre possibilités s'offrent à la Martinique :
Cependant, la Constitution française précise dans l'article 72-4« Aucun changement, pour tout ou partie de l'une des collectivités mentionnées au deuxième alinéa de l'article 72-3, de l'un vers l'autre des régimes prévus par les articles 73 et 74, ne peut intervenir sans que le consentement des électeurs de la collectivité ou de la partie de collectivité intéressée ait été préalablement recueilli dans les conditions prévues à l'alinéa suivant. »
En 2003, une nouvelle organisation est envisagée, dans laquelle l'institution régionale et l'institution départementale fusionneraient en une institution unique. Cette proposition est rejetée en Martinique (mais aussi enGuadeloupe) à 50,48 % lors d'un référendum le7 décembre 2003.
Le10 janvier 2010, uneconsultation de la population a lieu. Les électeurs sont amenés à se prononcer par référendum sur un éventuel changement de statut de leur territoire. Ce scrutin propose aux électeurs « d'approuver ou de rejeter le passage au régime prévu à l'article 74 de la Constitution ». Une majorité d'électeurs, 79,3 %, répond « non ».
Le24 janviersuivant, lors d'un second référendum, les Martiniquais approuvent à 68,4 %le passage à une « collectivité unique » dans le cadre de l'article 73 de la Constitution, c'est-à-dire qu'une assemblée unique exercera les compétences du conseil général et du conseil régional.
Le projet des élus martiniquais au gouvernement propose unecollectivité territoriale uniquerégie par l'article 73 de la Constitution dont le nom est« Collectivité territoriale de Martinique ». L'assemblée unique qui remplace le conseil général et le conseil régional s'appelle« Assemblée de Martinique ». L'Assemblée de Martinique est composée de 51 conseillers, élus pour six ans au scrutin de liste à la proportionnelle intégrale (la circonscription électorale est divisée en quatre sections). Une prime majoritaire de 20 % est attribuée à la liste qui arrive en tête. L'organe exécutif de cette collectivité s'appelle « le conseil exécutif », lequel est composé de neuf conseillers exécutifs, dont un président. Le président de la collectivité de Martinique est le président du conseil exécutif. Le conseil exécutif est responsable devant l'Assemblée de Martinique, qui peut le renverser par une motion de défiance constructive. Contrairement au fonctionnement précédent du conseil général et du conseil régional, l'Assemblée de Martinique est séparée du conseil exécutif et a à sa tête un bureau et un président.
La nouvelle collectivité de Martinique regroupe les compétences du conseil général et du conseil régional, mais elle pourra obtenir de nouvelles compétences par le biais des habilitations conformément à l'article 73. Le conseil exécutif est assisté d'un conseil consultatif, le Conseil économique, social, environnemental, de la culture et de l'éducation de Martinique.
Le projet de loi a été approuvé le26 janvier 2011par le gouvernement français. La loi ordinaire a été présentée au Parlement durant le premier semestre 2011 et a abouti à l'adoption de la loin2011-884 du27 juillet 2011relative aux collectivités territoriales de Guyane et de Martinique.
La vie politique martiniquaise s'articule, pour l'essentiel, autour de formations politiques martiniquaises et de fédérations locales des partis nationaux (PSetLR). La classification suivante tient compte de leur positionnement par rapport à l'évolution statutaire de l'île : il y a les assimilationnistes (partisans d'une évolution institutionnelle ou statutaire dans le cadre de article 73 de la Constitution française), les autonomistes et indépendantistes (sont favorables à une évolution statutaire fondée sur l'article 74 de la Constitution française). En effet, le18 décembre 2008, lors du congrès des élus départementaux et régionaux de la Martinique, les trente-trois élus indépendantistes (MIM/CNCP/MODEMAS/PALIMA) des deux assemblées ont voté à l'unanimité pour une évolution statutaire de l'île fondée sur l'article 74 de la Constitution française qui permet l'accès à l'autonomie ; cette évolution statutaire a été massivement rejetée (à 79,3 %) par la population lors duréférendum du 10 janvier 2010.
Ledrapeau de la France(bleu, blanc, rouge) est le drapeau national officiel, de même l'hymne national officiel de la France estLa Marseillaise.
Le drapeau "rouge vert noir" a été adopté officiellement le2 février 2023par les élus de l'Assemblée de Martiniquepour représenter la Martinique lors des manifestations sportives et culturelles. Le drapeau "rouge vert noir" a été créé en 1968 par l'écrivain martiniquaisanticolonialisteGuy Cabort-Massonet par l'historien Alex Ferdinand dans sa présentation actuelle, c'est-à-dire avec un triangle rouge et de deux trapèzes, vert et noir, superposés.
Cet emblème historique, utilisé pour représenter la Martinique dans la liste desémojis, depuis 2015, est remplacé par l'émoji drapeau "rouge vert noir" en 2024 pour les appareils apple fonctionnant sur IOS 17.4.
L'Hymne martiniquaisAnsanma été adopté officiellement le2 février 2023par les élus de l'Assemblée de Martiniquepour représenter la Martinique lors des manifestations sportives et culturelles. Le 14 mai 2024, le tribunal administratif de Fort de France annule l'hymne territorialAnsanmpour vice de procédure.
Les paroles de l'Hymne : Titre en créole martiniquais « Ansanm » traduit en français « Ensemble »
En 2019, le réseau routier de la Martinique est composé de 2 123kmde routes:
Proportionnellement à sa population, la Martinique est le département français totalisant le plus grand nombre d'immatriculations.
En 2019, 19 137 véhicules neufs ont été immatriculés en Martinique soit 42 véhicules neufs achetés pour 1 000 habitants (+14 en 5 ans), pour le plus grand bénéfice des concessionnaires.
L'établissement public «Martinique Transport» a été créé endécembre 2014. Cet établissement a la charge pour l'ensemble de l'île des transports urbain, interurbain de passagers (taxicos), maritime, scolaire, des élèves en situation de handicap, ainsi que du réseau de bus.
La première ligne detransport collectif en site propre de Martinique(TCSP), desservi par desbus à haut niveau de serviceentreFort-de-Franceet l'aéroport auLe Lamentin, a été mise en service le13 août 2018. Des extensions sont envisagées versSchœlcher,le RobertetDucos.
Compte-tenu du caractère insulaire de la Martinique, son approvisionnement par la mer est essentiel. Le port deFort-de-Franceest ainsi le7port français pour le traficconteneurisé. Il est devenu depuis 2012 leGrand Port Maritime(GPM) de la Martinique, à la suite de la décision de l'État de moderniser les infrastructures portuaires d'intérêt national.
L'aéroport de l'île est l'aéroport international de Martinique-Aimé-Césaire. Il est situé sur la commune duLamentin. Son trafic civil (1 696 071 passagers en 2015) le place au treizième rang des aéroports français, derrière ceux de deux autres départements d'outre-mer (l'aéroport Guadeloupe - Pôle CaraïbesdePointe-à-Pitreen Guadeloupe et l'aéroport de La Réunion-Roland-Garros). Son trafic est très fortement polarisé par la métropole, le trafic international étant très limité (192 244 passagers en 2017) et en recul.
Après l'abolition de l'esclavage, les premièreslocomotivesfont leur apparition en Martinique en 1862, pour le transport de cannes des usines sucrières du Lareinty auLamentinet duGalionàTrinité.
Vers 1900, la Martinique comptait plus de 250kmde voies ferrées pour la desserte des usines sucrières (transport de la canne), mais avec la crise sucrière et la fermeture des usines le transport ferroviaire tombe en désuétude. Seul un train touristique subsiste àSainte-Marieentre l'habitation Saint-Jameset le musée de la banane.
L'eau distribuée par le réseau d'eau potable de Martinique provient à« 90 % à partir de prises d’eau en rivière, dans cinq bassins versants. Ainsi, même si l’eau ne manque pas, la situation devient très critique en période de carême avec des prélèvements entraînant l’assèchement de plusieurs cours d’eau ».
Les ressources en eau sont abondantes mais inégalement réparties:« Quatre communes (Saint-Joseph, Gros-Morne, le Lorrain et Fort-de-France) fournissent 85 % de l'eau potable de Martinique.
Il n'y a pas de captage dans le Sud de l'île. L'eau consommée dans le Sud provient exclusivement des prélèvements du Nord et du Centre (la rivière Blanche qui se jette dans la Lézarde, la Capot, la Lézarde et la Dumauzé principalement). Ainsi, 60 % du total est prélevé dans une seule rivière (la Lézarde et son affluent la rivière Blanche)... Cette concentration des prélèvements peut constituer un risque ensituation de crise, comme une sécheresse par exemple ».
Quatre réseaux de téléphonie mobile sont présents en Martinique :Orange,SFR Caraïbe,DigiceletFreedepuis mai 2022 (Free bénéficiant d'un partage d'antennes avec Digicel pendant deux ans).
Selon l'Arcep, mi-2018, la Martinique est couverte à 99% par la 4G.
Le bouquet TNT comprend 10 chaines gratuites : 4 chaînes nationales du groupeFrance Télévisions,la chaîne d'info France 24,Arteet 4 chaines localesMartinique1,ViàATV,KMT Télévision.Zouk TVa cessé d'émettre en avril 2021 et est remplacée parZitata TV.
Les téléspectateurs de Martinique n'ont pas accès gratuitement aux autreschaines nationales gratuites du bouquet TNT de France métropolitaine(groupe TF1, groupe M6. etc.)
Les téléspectateurs de l'outre-mer français n'ont pas non plus accès gratuitement à la chaine culturelle du service public «culturebox» qui n'est pas diffusée localement sur la TNT.
Le bouquet satellite francophone payantCanal+ Caraïbesest accessible.
Début 2019,Orangemet en service « Kanawa », un nouveaucâble sous-marinreliant la Martinique à laGuyane.
La Martinique est par ailleurs reliée par plusieurs autres câbles sous-marins:ECFS(en),Americas-2(en)et Southern Caribbean Fiber.
Leproduit intérieur brutrégional de la Martinique s'élevait à près de 9 milliards d'euros en 2020, soit 24 728 euros par habitant, chiffre le plus élevé desdépartements et régions d'outre-mer, mais inférieur à la moyenne nationale française (34 202 euros par habitant).
L'économie martiniquaise est fortement tertiarisée. Ainsi, en 2010, les services représentaient 84,2 % de la richesse produite, contre 13,5 % pour l'industrie et la construction, et 2,3 % pour l'agriculture, la pêche et l'aquaculture.
Malgré unindice de développement humain(IDH) élevé, calculé à 0,814 en 2011, faisant d'elle le39territoire le plus développé au monde sur 187 au total (et2ex-aequo (avec laGuadeloupe) dans les Caraïbes aprèsPorto Rico), la Martinique connaît une situation économique difficile, caractérisée notamment par un taux de chômage important (12,9 % de la population active en 2021).
Les exportations de biens et de services en 2015 représentent 1 102 millions d'euros (504 millions d'euros de biens), dont plus de 20 % de produits pétroliers raffinés (raffinerieSARAimplantée dans la ville duLamentin), 95,9 millions d'euros de produits agricoles, sylvicoles, piscicoles et aquacoles, 62,4 millions d'euros de produits des industries agroalimentaires et 54,8 millions d'euros d'autres biens.
Les importations de biens et de services en 2015 représentent 3 038 millions d'euros (dont 2 709 millions d'euros de biens), dont environ 40 % de produits pétroliers bruts et raffinés, 462,6 millions de produits agricoles et agro-alimentaires et 442,8 millions d'euros de biens d'équipements mécaniques, matériel électrique, électronique et informatique.
Labananeconstitue la principale activité agricole, avec plus de7 200hectares cultivés, près de 220 000 tonnes produites et près de 12 000 emplois (directs + indirects) en chiffres 2006. Son poids dans l'économie de l'île est faible (1,6%), néanmoins elle génère plus de 40% de la valeur ajoutée agricole.
Lerhumet notamment lerhum agricolereprésente 23 % de la valeur ajoutée agroalimentaire en 2005 et occupe 380 actifs sur l'île (y compris lerhum traditionnel). La production de l'île se situe autour des90 000hld'alcool pur sur la campagne 2009, dont79 116hld'alcool pur en rhum agricole (2009).
Lacanne à sucreoccupe en 20094 150hectares, soit 13,7 % des surfaces agricoles. La surface cultivée est en augmentation avec une progression de plus de 20 % sur les 20 dernières années, cette progression rapide pouvant s'expliquer par la forte valeur ajoutée du rhum produit et le renchérissement des cours mondiaux du sucre. Cette production évolue vers une concentration de plus en plus forte avec des exploitations de plus de50haqui représentent 6,2 % des exploitations pour 73,4 % de la surface exploitée. La production annuelle a été d'environ 220 000 tonnes sur 2009dont près de 90 000 tonnes ont été consacrées à la production de sucre, le reste ayant été livré aux distilleries de rhum agricole.
Lesananasconstituaient autrefois une part importante de la production agricole, mais ne représentaient en 2005, selon l'IEDOM, qu'1 % de la production agricole en valeur (2,5 millions d'euros contre 7,9 millions en 2000).
Lecaféest introduit en 1721 par le capitaine dieppoisGabriel de Clieu. La culture s'y développe au travers des plantations esclavagistes et l'île compte près de 19 millions de pieds en 1777, avant de décliner face à production de la canne à sucre et de la banane, plus rémunératrices. Il ne subsiste par la suite que comme culture locale et s'efface. Une production à petite échelle est relancée à partir de 2010.
Letourismeparticipe aussi à l'économie de l'île. En 2011, avec 1,347 millions de nuitées d'hôtel, la Martinique reste une destination touristique d'outremer privilégiée, même si la Guadeloupe dominait en 2003 le secteuren se distinguant par l'hospitalité de ses locaux, selon un sondage commandité par le ministère de l'outre-mer et réalisé par l'IFOP le 20 juin 2003.
La Martinique compte 361 019 habitants en 2022, pour 1 128km, soit une densité de population de 320,1hab./km, contre 107,1hab./kmenFrance métropolitaine.
Comme dans la plupart des îles, cette densité a augmenté rapidement du fait de l'accroissement de la population : 255hab./kmen 1961, 319 en 1990, près de 353 en 2008. Mais la baisse récente de la fécondité, conjuguée avec un solde migratoire négatif, explique la diminution de la population du département depuis 2006. Ainsi, le taux d'accroissement dû au solde naturel a été de + 0,5 % par an de 2009 à 2014, alors que celui dû au solde apparent des entrées-sorties a été de - 1,1 % par an pendant la même période.
Le déficit migratoire s'est même accentué au cours des dernières années, passant de 1 100personnes/ande 1990 à 2009 à 4 300personnes/ande 2009 à 2014. L'émigration entraîne un vieillissement accéléré de la population (22 % de la population a plus de 60 ans en 2013, soit dix points de plus qu'en 1990), une diminution de la proportion de jeunes adultes (21 % des Martiniquais ont entre 20 et 40 ans contre 25 % en France métropolitaine) et, par conséquent, un affaiblissement du solde naturel (il y a à la fois plus de décès et moins de naissances).
La population est composée denoirsd'origine africaine, demétisamérindiens, demulâtres, d'indo-caribéens(appelés coolies), d'Européens, de «békés», d'hindous ou Indiens. Elle contient quelques descendants deSyriens, deLibanais, d'Asiatiqueset des immigrés d'origines diverses : Haïtiens, Saint-Luciens, Dominicains, etc.
En tant quecollectivité territoriale unique, l'île fait partie de larépublique françaisedont lefrançaisconstitue la langue officielle pour l'ensemble du territoire. Néanmoins, la majorité de la population martiniquaise s'exprime encréole, langue régionale composée de mots de diverses origines (français, anglais, espagnol, langues ouest africaines, caraïbe) articulée par une syntaxe, une grammaire et une conjugaison d'origine africaine. Environ 10 % des élèves suivent un enseignement du créole à l'école et selon l'Insee, plus de 70% des Martiniquais et des Martiniquaises pratiquent le créole au quotidien chez eux, au travail ou entre amis.
Le25 mai 2023, l'Assemblée de Martiniqueorgane délibératif de lacollectivité territoriale de Martinique(CTM) reconnait à la quasi-unanimité que le créole est la langue officielle de la Martinique au même titre que le français. Une modification du code général des collectivités territoriales sera présentée dans ce sens par la CTM, au Premier ministre, aux présidents de l'Assemblée nationale et du Sénat, ainsi qu'au préfet.
Le statut du créole a changé depuis la création en 2000 d'unCAPESen langue et culture régionales, option créole. La langue créole est enseignée dans le secondaire et à l'université des Antilles.
En effet, une licence, un master et un doctorat de langue et culture régionales option créole existent depuis une dizaine d'années sur le campus deSchœlcher. En 2007, l'écrivainRaphaël Confiantpublie, aux éditions Ibis rouge, le premierDictionnaire créole martiniquais - français.
Le GEREC (Groupe d'études et de recherches en espace créolophone) fondé en 1975 par le professeurJean Bernabé, a permis depuis plus de 30 ans de codifier lecréole martiniquais. C'est la graphie du GEREC, qui fait référence en Martinique. Parmi les défenseurs de la langue créole en Martinique, on trouve les écrivains du mouvement littéraire lacréolité,Raphaël Confiant,Patrick Chamoiseau, etJean Bernabé.
Lesfamillesmartiniquaises sont issues de l'histoireparticulière du peuplement de cette île. Elles se caractérisent par une proportion non négligeable de foyersmonoparentaux: 24,9 % des familles (INSEE - Chiffres de 2015), contre 8,6 % en France métropolitaine.
Comme en métropole, la notion defamille monoparentaleest à nuancer, selon la nature de l'implication duparentdésigné comme absent. Ce parent peut être absent à cause d'undécès, d'uneséparationou d'undivorce. Le parent peut contribuer de façon variable à la vie de sonenfantà des niveaux divers :
Cependant, la famille en Martinique est souvent comprise ou définie comme unefamille élargiequi compte en son sein les «parents, amis et alliés ». Aussi, un parent chef de famille monoparentale pour l'état civilpeut trouver des relais éducatifs et économiques dans ce réseau familial, qu'il soit proche ou plus éloigné d'un point de vue géographique.
Roger Bastidea particulièrement étudié les famillesnoires américaines, souvent de type matrifocal, c'est-à-dire centrées sur la mère et présentes dans toutes les régions de ce continent où a existé latraite négrière.Jean Benoista décrit très finement des types de familles martiniquaises dans lesannées 1960, en particulier dans l'ouvrageL'Archipel inachevé : cultures et sociétés aux Antilles françaises.Cette typologie demeure d'actualité.
Le développement de ces familles suit une évolution historique.Roger Bastide, dans son livreLes Amériques noires, publié en1973, présente trois hypothèses explicatives sur l'origine de ces familles. Il décrit l'apport culturel de l'Afriqueet des modèles conjugaux et familiaux africains (théorie deHerskovits). Il note les conséquences de l'esclavageet les dislocations familiales, à savoir les séparations survenant lors de la vente des esclaves (théorie deE. F. Frazier).La troisième théorie, celle de R. T. Smith, souligne la dimension économique qui expliquerait des unions successives chez des mères confrontées à de grandes difficultés dans leur vie quotidienne.
Dans les chansons, les traditions, les proverbes, il est fait mention de lamère, femme « poto mitan », poutre maîtresse dans le foyer.
Les religions basées sur labiblesont les plus répandues à la Martinique, notamment la religion catholique, c'est une des conséquences de la christianisation forcée des esclaves imposée par lecode noir.
La religion catholique reste la plus répandue, elle est représentée dans chaque commune ou village et compte 49 paroisses.
L'île compte notamment les lieux de culte remarquablesclassés monuments historiques, suivants : lacathédrale Saint-Louis de Fort-de-France, l'église Sacré-cœur de Balata et laCathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption de Saint-Pierre de la Martinique.
Cette religion est introduite dans l'île en 1919 et comporte plus de 70 églises sur l'île.
La Martinique compte plus de 70 églises évangéliques.
La Martinique compte plus de 60 assemblées de prière.
« La diaspora juive est apparue en Martinique à la suite de l’arrivée des premiers colons sur l’île. ».
L'Islam fait son apparition en Martinique dans les années 1970.
En 2009, selon lePew Research Center, il y aurait 1 000 musulmans en Martinique, représentant environ 0,2 pour cent de la population totale.
Lemouvement rastafarise développe en Martinique à partir des années 1970.
Avec plus de 1 500 lits, un personnel de 5 610 agents dont 670 médecins leCHUM(CHUde Martinique) est un établissement de référence dans la Caraïbe.
En 2019, la Martinique compte 55 lits pour 10 000 habitants, l'île est sous-dotée par rapport à la France métropolitaine où la moyenne est de 60 lits pour 10 000 habitants. Ces lits comprennent 29 lits de réanimation(la France entière en compte 5 274dont 2695 enCHR).
Au1janvier 2017, la Martinique compte pour 100 000 habitants : 287 médecins (dont 140 généralistes et 147 spécialistes), 49 chirurgiens dentistes, 1 120 IDE, 141 kinésithérapeutes et 92 pharmaciens, (chiffres à comparer avec ceux de la France entière soit respectivement : 337 médecins dont 153 généralistes et 184 spécialistes, 63 chirurgiens dentistes, 1 021 IDE, 132 kinés et 113 pharmaciens).
Après la découverte de la toxicité duchlordécone, et des risques sanitaires qu'il présentait, le gouvernement français a mis en place des mesures pour protéger les populations martiniquaises et guadeloupéenne, allouant près de 100 millions d'euros à la mise en place de ces mesures. Les sols sont régulièrement testés et sont soumis à une réglementation stricte liée aux normes de potabilité. Les territoires de la Martinique sont également soumis à des processus réguliers de cartographie pour délimiter les zones hautement contaminées des zones représentant un moindre risque. La pêche en rivière est également devenue interdite afin de limiter les risques sanitaires, les rivières représentant des zones de contamination à risque élevé.
Depuis 2008, le gouvernement français a mis en place trois plans d'action établissant des stratégies visant à protéger les populations locales, à les sensibiliser à la question du chlordécone, ainsi que pour soutenir les secteurs de l'agriculture et de la pêche.
Une commission parlementaire française a révélé en 2019 que plus de 90 % des Martiniquais ont été exposés au chlordécone, dont l'utilisation a été autorisée entre 1972 et 1993 dans les bananeraies des Antilles. La commission a jugé insuffisants les trois “ Plans chlordécone” lancés par l'État depuis 2008; des recommandations ont été fournies par l'intermédiaire de sonrapporteur, la députéeJustine Benin, pour aborder la prévention et la recherche de méthodes de dépollution pour un quatrième plan, prévu pour 2020.
La commission d'enquête parlementaire a mis en cause l'État français pour avoir autorisé le vente et l'utilisation du chlordécone comme insecticide, car sa toxicité était connue, mais "les responsabilités sont partagées avec les acteurs économiques''. En premier lieu, les industriels, mais aussi des groupes de planteurs et certains élus."
Le chlordécone est connu pour ses effets néfastes sur la santé et le corps humain. Des recherches scientifiques l'ont identifié et classé comme un perturbateur endocrinien et agent cancérigène possible, faisant encourir notamment le risque de développer un cancer de la prostate et favorisant également les rechutes cancéreuses. Le chlordécone entraîne également le risque de voir se développer chez les nourrissons un retard de développement, rend les grossesses sujettes à de plus grands risques. Le chlordécone est également reconnu comme un agent perturbateur des fonctions sexuelles du corps humain, ainsi que du processus de reproduction.
Le chlordécone possède des caractéristiques physiques et chimiques lui permettant de rester plusieurs siècles dans les sols, les eaux, et les nappes phréatiques, ce qui contribue à propager la contamination au chlordécone au-delà de l'emplacement des bananeraies où cet insecticide a été initialement administré. Bien que le chlordécone ne soit plus utilisé ni autorisé depuis les années 1990, les risques sanitaires sont toujours actuels. La contamination par le chlordécone se fait par le biais de l'alimentation et des boissons contaminées.
Dans les rues deFort-de-France, près environ 5 000 à 15 000 résidents de la Martinique ont manifesté le 27 février 2021 pour dénoncer l'éventuelle prescription de la plainte venant de la partie civile déposée le 23 février 2006 pour mise en danger de la vie d'autrui.
Les actions entreprises par le gouvernement français ont souvent fait l'objet de vives critiques par les habitants de la Martinique et les associations engagées autour du “Scandale du chlordécone.” Le manque d'informations transmises à la population concernant les risques sanitaires liés au chlordécone entre 1993 et 2004 est l'une des principales préoccupations exprimées.
La plainte déposée par la partie civile en 2006 a été émise par plusieurs associations de Martinique et de Guadeloupe et dénonce les impacts à long terme de l'utilisation du chlordécone sur l'environnement et sur la santé en matière de pollution.
Martinique Surf Pro
Lechampionnat de la Martinique de footballest organisé par laLigue de football de la Martinique. Le plus haut niveau est la régionale 1 avec quatorze équipes. les quatre équipes arrivées en tête participent à laLigue Antilles(ex-Trophée Mare-Gaillard) les opposant aux quatre meilleures équipes de la Guadeloupe et de la Guyane.
Un club martiniquais participe chaque année à lacoupe de France de football, le club martiniquais qualifié localement entre au septième tour de la compétition.
L'équipe de Martinique de football(les matinino) participe à laligue des nationset à laGold Cupde laConcacaf.
Il n'existe pas de championnat sportif professionnel de football en Martinique ; pour devenir professionnels, les sportifs martiniquais migrent vers l'hexagone.
Tour de la Martinique des yoles rondes
Transat Bretagne-Martinique
Tour de Martinique
Semi-marathon de la ville de Fort-de-France, cette compétition internationale est organisée chaque année fin novembre
Le Grand prix du Conseil général, le plus grand événement hippique de la Martinique.
Le Championnat de la Martinique dehandballorganisé par la ligue de handball de la Martinique, cette compétition se termine par la Poule des As (play off) qui détermine le champion de la Martinique dans les catégories féminines et masculines. La Poule des As est un événement très suivi par les Martiniquais, les salles sont combles pour les finales qui se font au Palais des Sports duLamentin. La division la plus haute est la Pré-Nationale, équivalente de la Pré-Nationale (voire de la Nationale 3) métropolitaine. Les champions de la Poule des As partent chaque année en métropole pour les Finalités des Championnats de France de Handball de N1, N2 et N3 Féminines, N2 et N3 Masculines Métropolitaines/Ultra-Marines.
La Coupe de Martinique de handball, les vainqueurs (féminin et masculin) de cette coupe reçoivent une récompense de 10 000€. Joueurs phares originaires du Championnat de la Martinique de handball :Katty Piejos,Cédric Sorhaindo,Joël Abati.
Liste des musées de la Martinique
Le15 septembre 2021, l'UNESCOa inscrit l'ensemble de l'île au réseau international desréserves de biosphèresous le nom deréserve de biosphère de Martinique.
La Martinique est ainsi devenue uneRéserve UNESCO"Man and Biosphere".
Le16 septembre 2023la montagne Pelée, les pitons du nord (ils sont au nombre de 13 avecceux du Carbet), le Morne Jacob et le Mont Conil sont inscrits aupatrimoine mondialde l'Unesco.
Les courants littéraires et concepts philosophiques de la Martinique :
Les principales musiques de la Martinique sont labiguine, lamazurkacréole ou mazouk, lavalse créole, lequadrilleou haute-taille, lechouval-bwa, lebèlè, lakadans, lezouket leShatta.
Jocelyne Béroard, membre du groupe dezoukKassav'est connue internationalement. Plus localement, des figures commeEugène Mona(chanteur et flûtiste),Kaliou encoreMalavoiont su promouvoir la richesse de la langue créole. En tant que femmeEdith Lefela su gagner une place en or auprès du public avec des titres phares comme La Sirène.Marijosé Alie, aujourd'hui journaliste a collaboré avec Malavoi avant de devenir journaliste chezRFO.
Plus récemment, des chanteurs de la jeune génération ont su se hisser dans d'autres genres musicaux dontKalash(rappeur et chanteur de dancehall) connu pour ses chansons célèbres auprès des jeunes.E.sy Kennenga(reggaeet dancehall) réputé pour la douceur et les messages pacifistes de ses textes.Pailleou aussi l'Homme Paille (reggae, dancehall, hip-hop, zouk) reconnaissable à sonbakoua(chapeau de paille traditionnel), il aborde de manière plus sentimentale des textes travaillés. Il y a aussi d'autres jeunes artistes talentueux tels queMéryl,Tiitof,X-Man, Maurane Voyer, Maureen ou encore Stacy.
Dans le domaine dujazz créole, de grands noms ont émergé tel queMario Canonge,Marius Cultierou encoreGrégory Privat.
La gastronomie de la Martinique est variée et sert comme témoin l'histoire de l'île et de ses habitants, avec des influences caraïbes (comme le poulet boucané), européennes, africaines (apportées par les esclaves) et indiennes (à partir de l'immigration indienne), toujours adaptées aux produits de l'île. Les ingrédients qui la composent sont également le résultat des cultures et variétés en provenance d'autres régions du monde et de la Caraïbe (canne à sucre, cacao, des nombreux fruits), des espèces locales (comme le lambi et les crabes) et d'autres aliments qui sont toujours importés sur l'île depuis le temps de l'époque coloniale pour nourrir la population (comme le riz et la morue).
Parmi les entrées et accompagnements on trouve des spécialités telles que le féroce d'avocat (une boulette d'avocat à la morue roulée dans de la farine de manioc), lesacras de morue(marinades de morue) ou de tiriris (beignets de petits poissons), le dombré (boulette de farine et d'eau avec quelques épices), leBoudin créole, lekalalou(soupe verte contenant des feuilles de calalou et des gombos) et le pâté en pot (soupe à base de légumes, d'abats de mouton, de vin blanc et decâpres). Les gratins sont aussi variés, dont ceux dechristophine, de banane jaune, depapaye, et defruit à pain.
Quant aux produits de la mer, le chatrou est un plat à base de poulpe bouilli accompagné de riz et deharicots rouges, les brochettes delambisont cuisinées à partir de coquillages (aussi appelés « conques ») et les plats à base d'oursins sont consommés dans la saison de pêche des mêmes. Les crabes sont capturés près de la mer et de l'eau douce et consommés dans des plats comme le matoutou (cuisinés avec du riz et des épices). Le migan fruit-à-pain est une sorte de purée avec de gros morceaux de fruit-à-pain et de la salaison de cochon. La morue peut être mangée avec du riz dans le plat appelé « macadam ». D'autres plats sont préparés avec des bananes vertes, comme le ti-nain lanmori (banane verte avec de la morue, consommé traditionnellement au petit-déjeuner) et le ti-nain tripes (bananes vertes avec des tripes de mouton et des légumes). Dans le nord de l'île, le trempage est un plat typique à base d'un bouillon de morue, du pain, des légumes, du poisson ou de la viande, le tout trempé dans une sauce.
Les viandes sont préparées de différentes manières, par exemple en sauce avec lecolombode porc ou de poulet (recettes avec des épices dont le curry, originaire de l'Inde) ou au charbon avec le poulet boucané. Le chélou est constitué à base d'abats de bœuf, de mouton et du riz.
Le pain au beurre, une sorte de brioche, et le « chocolat depremière communion» (boisson chocolatée agrémentée d'épices) sont également répandus. Leblanc-mangerest un dessert populaire.
La boisson la plus caractéristique de la Martinique est lerhum de Martinique, qui compte deux variétés principales : lerhum agricoleAOCet lerhum traditionnel ou industriel(respectivement, en exemple :rhum Clément agricoleet le rhum Negrita industriel). D'autres boissons alcoolisées sont préparées avec le rhum, tels leti-punch(composé de sirop de canne, citron et rhum) et le planteur (qui contient aussi du jus). Des liqueurs faites maison à base d'herbes et fruits locaux peuvent être trouvés au marché de Fort de France. Quant à la production des jardins et plantations locales, les infusions, connues sous le nom de « thé pays » (à partir de citronnelle,atoumo…) sont appréciées pour leurs vertus médicinales. Les jus de fruits tropicaux sont aussi très nombreux (prunes de Cythère,mangue,corossol,canne à sucre,goyave,tamarin,fruit de la passion,ananas,citron,orange,orange amère,mandarine,carambole,acérola, ou encoregroseille pays). Le chocolat est une boisson consommée socialement, avec des déclinaisons comme le dlo kako (chocolat à l'eau) et surtout le « chocolat de première communion » (ou chocolat martiniquais), qui est consommé avec le pain au beurre martiniquais. Enfin, lemabi, une macération d'écorces est une préparation héritée des Indiens Caraïbes.
La tradition descombats de coqsest très vivace en Martinique, la saison dure de novembre à juillet. Les combats se déroulent dans de petites arènes nommées pitts et font l'objet de paris.
Des combats entre unserpentet unemangoustesont aussi organisés à l'image descombats de coqs, mais ne font pas l'objet de paris.
Personnalités nées en Martinique ou dont au moins un des deux parents ou grands-parents est né en Martinique, ou personne vivant ou ayant vécu en Martinique.
Catégorie : Personnalités liées à la Martinique