davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Soto Semarang

Soto Semarangadalah hidangansotokhasSemarang,Indonesia. Soto Semarang dikenal dengan kuah yang bening, gurih, dan menggunakan daging ayam kampung. Selain itu terdapat lauk pelengkap berupasate kerang,perkedel kentang,tempe goreng, dankripik tempe. Penyajian soto Semarang ditambahkan perasanjeruk purut,bihun(so’un),daun seledri,bawang goreng,buntut dombadankubis.
Dalam buku berjudulNusa Jawa: Silang BudayakaryaDennys Lombard, soto berasal dariTiongkokdan pertama kali dikenal diIndonesiapadaKota Semarang. Semula,sotobernamacau doyang kemudian dibawa oleh perantau ke kampung halaman yang menyebabkan perubahan penyebutan nama.Dalambahasa Hokkiandikenal dengan istilahcau do,jao to, atauchau tuyang bermakna jeroan dengan rempah-rempah. Soto dikenal pada abad ke-19 di Semarang tidak terlepas karena banyaknya permukiman warga Tiongkok (pecinan) di era kolonial. Penyajian soto mengalami perubahan dikarenakan budaya lokal. Semula menggunakan jeroan babi yang kemudian diganti menjadi jeroan sapi dan ayam karena mayoritas masyarakat beragama Muslim, serta harganya yang lebih murah. Pada masa itu, soto identik dengan makanan kelas bawah yang dipasarkan oleh penjual menggunakan bakul yang dipikul. Hingga kemudian popularitas soto tersebar ke berbagai daerah dan beradaptasi dengan ketersediaan bahan dasar serta cita rasa yang sesuai dengan masyarakat lokal.Terdapat beberapa ragam soto di wilayah sekitar, misalnyaSoto Kudus,Soto Bangkong,Tauto Pekalongan, Sauto Tegal, dan lain sebagainya.
Terdapat beberapa pilihan soto Semarang yang dapat ditemui, antara lain:
1.Soto Bokoran
Soto Bokoran Semarang terletak di Jalan Plampitan nomor 55 telah berdiri sejak tahun 1949. Warung Soto Bokoran merupakan pelopor Soto Semarang yang sudah dikelola hingga 4 generasi. Soto disajikan dengan mangkuk kecil dan memiliki cita rasa unik pada kuah yang diracik bersama kuah sate sehingga tercipta rasa manis dan gurih.
2.Soto Bangkong
Soto Bangkong terletak di Jalan Brigjen Katamso nomor 1 telah berdiri sejak tahun 1950. Saat ini warung Soto Bangkong telah memiliki banyak cabang di di beberapa tempat, bahkan di Jakarta. Soto ini memiliki ciri khas pada kuah yang bening agak kecoklatan disebabkan ada tambahan kecap.
3. Soto Pak No
Soto Pak No terletak di Jalan Kaligarang Raya. Ciri khas soto ini terdapat pada racikan kuah yang berasal dari rempah-rempah tradisional, sehingga warna kuah kuning.
4. Soto Pak Man
Soto Pak Man terletak di Jalan Veteran nomor 26. Warung soto ini terkenal disebabkan menjadi langganan pejabat dan artis.
Soto Semarang memiliki ciri khas pada kuah yang berwarna bening kecoklatan yang berasal dari perpaduan bumbu sederhana yaitu bawang putih dan kemiri. Penyajian soto semarang biasanya menggunakan mangkuk porselin kecil yang di satu porsinya terdapat ayam suwir,bihun(so’un), tauge, telur rebus dan taburan daun bawang. Soto ini dapat dimakan dengan nasi dicampur atau dipisah. Di samping itu beragam pilihan lauk pelengkap disajikan secara terpisah yang bisa dinikmati sesuai selera.
Resep Soto Semarang
この青い空、みどり 〜BLUE IN GREEN〜

「この青い空、みどり 〜BLUE IN GREEN〜」（このあおいそら・みどり ブルー・イン・グリーン）は、サザンオールスターズの楽曲。自身の46作目のシングルとして、タイシタレーベルから12cmCD・12インチレコードで2000年11月1日に発売された。
2014年12月17日からはダウンロード配信、2019年12月20日からはストリーミング配信が開始されている。
本作を最後にギターの大森隆志が休養に入り、2001年8月に脱退した。そのため6人体制では最後のシングルである。本作、そして直後に発売されたバラード・ベスト・アルバム『バラッド3 〜the album of LOVE〜』をリリースしてからは、メンバーがそれぞれのソロ活動に入り、再びサザンとしての活動を休止することとなった。
本作はオリコン週間ランキングで最高3位を記録し、累計35.4万枚（オリコン調べ）を売り上げた。
※CD盤に収録されている楽曲については省略する。
Enbal

Embaladalah nama makanantradisionaldariKabupaten Maluku Tenggara,Provinsi Maluku. Embal sejenissingkongatauubi kayuyang beracun jika belum diolah. Namun, tanaman Embal memiliki perbedaan dengan singkong, yakni daunnya lebih tipis dan mungil.
Embal sering menjadi penggantinasidan menjadi makanan pokok masyarakat Maluku.Enbal ini mengandung rendahguladan dipercaya sebagai obatkanker. Sekarang masyarakat Maluku menciptakan menu baru dengan menggunakan olahan yang berbahan dasar Embal. Hal itu dilakukan untuk menunjukkan potensi sumber daya alam di sana.
Bahkan, pada tahun 2017, embal berhasil memecahkan rekorMuseum Rekor Indonesia(MURI), dalam kategori sajian makanan olahan terbanyak dari sari embal.Sebanyak 400 menu makan dimasak puluhankelompok taniasalKabupaten Maluku Tenggara. Enbal pun diolah menjadi berbagai makanan baru, antara lain, dari mulai enbal goreng,pudingenbal, hinggapizaenbal. Makanan khas ini hadir dengan aneka rasa, seperti rasa cokelat dan rasa keju.
Selain meraih rekor MURI, embal juga ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia tahun 2017 olehKementerian Pendidikan Kebudayaan RI.
Embal sangat cocok digunakan dalam proses bulking, tapi jangan terlalu fokua pada makanan ini saja. Karena kandungan embal biasanya 50 - 100 gram mengandung 250 - 400 gram karbohidrat. Tergantung dari jumlah dan jenis singkongnya, intinya embal memang bagus untuk bulking/surplus kalori karena bahan dasarnya saja singkong.
Rijstevlaai

InDutchandBelgian cuisine,rijsttaart(je)/rijstevlaai(Dutch) ortarte au riz(French) (German:Reisfladen, all translate to “rice flan”) is apiewith a filling based onrice pudding. It is native toVerviersand popular around the wider region of Eastern Belgium, south-eastern Netherlands and the German region aroundAachen. Typically they are made 'single-crust'—with no layer of pastry covering the top.Rijstevlaaiis a type ofvlaai.
Ryžový nákyp

InSlovakandCzech cuisine,ryžový nákyp(Slovak pronunciation:['riʐɔʋiːnaːkip];Czech:rýžový nákyp,Czech pronunciation:['rɪ:ʒoviːnaːkɪp], translate to “rice cake”) is a cake-likerice puddingmade of rice, milk, eggs, butter, and sometimesraisinsor other dried fruit.It is usually served withapricot,peach,plum,cherryor other fruitcompote, or sprinkled with powdered sugar, or topped with beaten egg white.It may be served as a second course, a main dishor a dessert.It may be served warm or cold.
According to Taste Atlas, the dish "is usually preceded by a hearty bowl of soup".It is considered acomfort foodin Czech cuisine.
Tarta de arroz

Latarta de arrozes unaespecialidad limburguesaprocedente de las regiones deVerviers(Lieja) y también delLimburgo belgayneerlandés. Los habitantes de Verviers elaboran esta tarta, apodadadorêye, con una pasta demacarronesbajo el arroz, si bien en otras regiones se rellena concerezasu otras frutas.
Radical 119

Elradical 119, representado por elcarácter Han米, es uno de los 214radicalesdeldiccionario de Kangxi. Enmandarín estándares llamado 米部, (mǐ bù, «radical “arroz”»); enjaponéses llamado 米部, べいぶ (beibu), y encoreano미 (mi).
El radical «bambú» aparece casi siempre en el lado izquierdo de los caracteres que clasifica (por ejemplo, en el carácter 粉). Sin embargo, en algunos caracteres puede aparecer en otra posición, principalmente en la parte superior o inferior (por ejemplo, en 粂 o en 粦).
Los caracteres clasificados bajo el radical 119 comúnmente tienen significados relacionados con los cereales o los alimentos. Como ejemplo de lo anterior están: 籹, «tarta»; 籽, «semilla»; 粱, «sorgo».
Pastel de taro

Elpastel detaroes un platochinohecho conmalanga(taro). Aunque tiene una textura más densa que la delpastel de rábano, ambas tartas saladas se hacen de forma parecida, conharina de arrozcomo principal ingrediente. Cuando se sirve en la cocinadim sum, se corta en trozos cuadrados y sefríeensarténantes de servirse. Está presente enHong Kongy los restaurantes de losbarrios chinosdel extranjero. Otros ingredientes frecuentes son elcerdoy elchampiñón negro chinoo incluso lasalchicha china. Suele cubrirse concebolletapicada.
El trozo cuadrado detartadetarofrito es semicrujiente por fuera y medio blando por dentro. También es la versión más consistente con más o menos la misma receta en elesteysureste asiático, o entre las comunidades chinas extranjeras.
La otra versión es la más casera horneada. Suele usar los mismos ingredientes y se cuece al vapor durante largos periodos de tiempo en sartén hasta quedar muy blando y pastoso. La receta cambia mucho según larecetafamiliar y los gustos regionales.
Algunos restaurantes ofrecen pasteles detarocortado en cubos pequeños como parte delaperitivode unplato principal. A veces se congelan para hacerlos más sólidos. Esta versión es mucho menos común que las demás.
Un plato parecido se prepara en lagastronomía de Vietnam, donde se llamabánh khoai môn.
Tarte au macaron

LaTarte au Macaronest originaire de Belgique.
LaProvince de Liège, et principalement ses régions deVerviersetLiège, est la championne des tartes au riz macarons, dans lesquelles on aréduitquelquesmacaronsque l’on a intégrés au riz et que l’on a recouvertes d’amandes émondées mélangées à du blanc d’œuf pour former une belle croûte craquante brun clair.
La pâte est de préférence de type « pâte levée ».
Tarte brésilienne

Latarte brésilienneunepâtisseriesucrée qui semble tirer ses origines enWalloniedans les années 1970. Elle se compose d'un fond de pâte levée avec une couche généreuse decrème pâtissière, recouverte d'unecrème chantilly, le tout parsemé de brésilienne (noisettes et amandes torréfiées caramélisées et concassées).
La tarte brésilienne s'est rapidement répandue dans toute la Belgique. Depuis les années 1980, elle est devenue l'une des tartes les plus populaires en Belgique avec latarte au riz. On la trouve dans la plupart des pâtisseries et supermarchés du pays.
Rijstevlaai

IngmasakanWalandalan Belgia,rijsttaartje/rijstevlaai(Walanda) utawatarte au riz(Prancis) (Jerman:Reisfladen, kabeh diterjemahake menyang "flan beras") minangkapiekanthi isi adhedhasarpuding beras. Asale saka Verviers lan populer ing saindenging wilayah Belgia Wétan, Walanda sisih kidul wétan lan wilayah Jerman ing sekitar Aachen . Paling apik adhem.Biasane digawe 'tunggal-kulit' - tanpa lapisan jajanan sing nutupi sisih ndhuwur.
Vlaai

Vlaai, uga dikenal kanthi jenengLimburgse vlaai,minangkapieutawatart singkalebu roti lan isi, kanthi tradhisional digandhengake karo provinsi Limburg sing ditemokake ingWalandalanBèlgi, uga bageanJermaning tapel wates. Variasi ana ing saindenging Walanda, Bèlgi lan wilayah negara JermanRhine-Westphalia Utara singcedhak wates karo Walanda. Vlaai biasane diameteripun 26-31 sentimeter.Kasedhiya ing macem-macem macem-macem jinis buah, kayata ceri, apricot, stroberi, lan plum.Variasi liyane yaiku campuran butter lan gula sing hancur ("greumellevlaai"ingLimburgish, utawa"kruimelvlaai"ing basa Walanda) lan nasi masak lan bubur kastard ("rijstevlaai").
Olahan Belgia

Masakan Bèlgisacara wiyar beda-beda kanthi variasi regional sing signifikan uga nggambarake masakanPrancis,JermanlanWalanda sing anaing tetanggan. Kadhangkala diarani panganan Bèlgi disajikake kanthi jumlah masakan Jerman nanging kanthi kualitas panganan Prancis.Ing njaba negara, Bèlgi misuwur amarga coklat, wafel, kentang goreng lan bir.
Sanajan Bèlgi duwe macem-macem pasugatan nasional sing khas, akeh panganan sing misuwur internasional kayatahamburgerlanspaghetti bologneseuga populer ing Bèlgi, lan umume panganan Bèlgi uga dipangan ing negara-negara tanggané. 'Masakan Bèlgi' mulane biasane nuduhake masakan sing asale saka Bèlgin, utawa sing dianggep umume wong Bèlgi.
Masakan Bèlgin kanthi tradisional menehi hadiah bahan regional lan musiman. Typicala sing khas ing masakan Bèlgi kalebukentang,bawang, udang abu-abu, asparagus putih, endhek Bèlgi lan bir lokal, saliyane staples umum Eropa kalebu daging, keju lan mentega. Umume wong Bèlgi mangan papat dhina saben dina, kanthi sarapan ringan, nedha awan, cemilan, lan nedha bengi sing gedhe.
Bèlgi duwe akeh piring lan produk sing lokal ing wilayah tartamtu. Contone kalebu waterzooi saka Ghent,biskuitsaka kutha Dinant, lan tarte au riz saka Verviers . Nalika asale lokal diakoni, umume panganan kasebut disenengi ing saindenging Bèlgi.
ไรส์เตฟลาย

Rijstevlaaiในภาษาดัตช์หรือtarte au rizในภาษาฝรั่งเศส ทั้งหมดแปลว่า "ฟลานข้าว" เป็นขนมของดัตช์และเบลเยียมขนมนี้เป็นพายที่มีไส้ซึ่งทำจากพุดดิ้งข้าว เป็นขนมพื้นเมืองของ Verviers  และเป็นที่นิยมทั่วภูมิภาคตะวันออกของเบลเยี่ยม ตะวันออกตะวันออกเฉียงใต้ของเนเธอร์แลนด์ และพื้นที่บางส่วนของเยอรมนีรอบอาเคิน
Кристи, Гвендолин

Гве́ндолин Кри́сти(англ.Gwendoline Christie; род.28 октября1978,Уэртинг,Западный Суссекс,Англия,Великобритания) —британскаяактриса, известная по ролямБриенны Тартв сериале «Игра престолов» (2012—2019) икапитана Фазмыв фильмах «Звёздные войны: Пробуждение силы» (2015) и «Звёздные войны: Последние джедаи» (2017). После этого Кристи также появилась в фэнтезийных сериалахNetflix«Песочный человек» и «Уэнздей» (2022).
Гвендолин Кристи родилась в деревне неподалёку от Саут Даунса в южнойАнглии. Её мать — домохозяйка, а отец работал в сфере продаж и маркетинга. В детстве Гвендолин занималась танцами ихудожественной гимнастикой, но после полученной травмы позвоночника вынуждена была оставить этот вид спорта.
В 2005 году Гвендолин Кристи окончила обучение вДраматическом центре Лондона. Творческую карьеру начала с роли Королевы в пьесе «Цимбелин» и роли в пьесе по произведениюКристофера Марло«Доктор Фауст» в 2010 году. Первым фильмом Кристи стала малоизвестная фэнтези-драма «Время хирурга» в 2007 году. В 2011 году Кристи предложили роль Лекси, принцессы Некрона, в фантастическом телесериале «Волшебники против пришельцев».
Всемирную известность Гвендолин Кристи принесла роль Бриенны Тарт в сериале «Игра престолов». В июле 2011 года актриса прошлакастингна эту роль во втором сезоне телесериала, снимаемого каналомHBO.
Бриенна Тарт— очень высокая, крупная, сильная женщина, которая мастерски управляется с мечом и мечтает статьрыцарем. Эта героиня очень полюбилась многим поклонницам и поклонникам книжной серии и сериала. Кандидатура Гвендолин Кристи ещё задолго до съёмок второго сезона обсуждалась на фан-сайтах цикла «Песнь Льда и Огня», где её считали одной из главных претенденток на роль Тартской Девы, как называют Бриенну в книгах Джорджа Мартина. В одном из интервью сама Гвендолин сказала:
مطبخ بلجيكي

المطبخ البلجيكي(بالإنجليزية:Belgian cuisine)‏، هومطبخ أوروبي، متَميِّز من نوعه في أوروبا، وهو واحد من المطابخ العالمية وذات الجودة العالية.
العديد من المطاعم البلجيكية تحتل المرتبة العالية يمكن العثور عليها في أدلة المطعم الأكثر نفوذًا، مثلدليل ميشلان.بلجيكا تشتهر البيرة،والشوكولاته،والفطائر المقليةمعالمايونيز. خلافًا لاسمها، وأدعى المقلية قد نشأت في بلجيكا، على الرغم من أن المكان الدقيق منشئهم غير مؤكد. الأطباق الوطنية «شريحة لحم وبطاطس مع سلطة»، و«بلح البحر مع البطاطا المقلية».
العلامات التجارية من الشوكولاته البلجيكيةوحلوى اللوز، مثلكوت أو،نيوهاوس،ليونايدسوجوديفامشهورة، وكذلك المنتجين المستقلين مثل دفن وديل ري في أنتويرب وماري في بروكسل.بلجيكا تنتج أكثر من 1100 نوعا من البيرة.مرارا تقييما البيرة راهب من دير Westvleteren أفضل بيرة في العالم.أكبر البيرة في العالم من حيث الحجم هو انهيزر بوش InBev، ومقرها في لوفين.
كرنب بروكسل

كُرُنْب بروكسلأوملفوف بروكسلأوملفوف عناقيدأوكرنب بركسلالكُرُنْب المسوَّقضرب منالكرنبأوالملفوفيُزرع على نطاق واسع فيأوروباوالولايات المتحدة الأميركية.وهو يحتوي مثلالبَرْكوليعلى مادةسولفورافينالمضادة للجراثيم، ويحوي مادة مضادة للسكري وأخرى مضادة للسرطان. إن طهي هذا الكرنب يقلل من كمية مادة السولفورافين فيه لكن طهيه باستعمال البخار أو القلي أو باستعمالالميكروويفيحافظ على نسبة عالية منه. وكرنب بروكسل مصدر لمادة (Indole-3-carbinol) أيضًا، وهي مادة تساعد على إصلاح الـDNAويعتقد أن لها دور في الحد من نمو الخلايا السرطانية.
فريتس شريحة لحم (ستيك فريتس)

شريحة لحم فريتس،تعني «شريحة لحم وبطاطا مقلية» باللغةالفرنسية، هي طبق شائع للغاية يقدم في المطاعم في جميع أنحاء أوروبا ويتكون منشريحة لحممعالبطاطا المقلية. اعتبر البعض أن أصل الطبقبلجيكا، والتي تدعي أنها مكان اختراعها.
تاريخيا، كان يستخدم شريحة لحم من أرداف البقر لهذا الطبق. في الوقت الراهن يستخدم لحم الأضلاع في هذا الطبق أو فيليه سكوتش (في أستراليا)، ويمكن تقديمه معصلصة هولنديةبشكل غير شائع، يقدم الطبق معالبطاطا المقلية.
أدتالفرانكوفيلياإلى انتشار الطبق في البلاد الناطقة بالبرتغالية، حيث يطلق عليهاbife e [batatas] fritasأوbife com batata frita خاصة في البرازيل، حيث عادة تكون الصلصة عبارة عن حلقات البصل المطبوخة والمقلية في سائل شريحة اللحم نفسها وزيت القلي، وتعتبر الطبق الأكثر شعبية إبى جانب الأرز والفاصولياء. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في البلاد الناطق بالإسبانية.
وافل بلجيكي

في أمريكا الشماليةالوَفْلالبلجيكيهو نوع من أنواعالوَفْلمصنوع من خليط أخف ومربعات أكبر ذات جيوب أعمق من الوَفْل الأمريكي العادي. كان الوَفْل البلجيكي يخمر في الأصل باستخدامالخميرةإلا أنها استبدلت بشكل كبيربذرور الخبزاليوم.
فيبلجيكا، هناك عدة أنواع من الوَفْل، بما في ذلك وَفْلبروكسلووَفْللييج، إلا أن أيا من الأنواع البلجيكية لا تسمى «بلجيكية».
فيأمريكا الشماليةغالباً ما تؤكل كوجبةالفطور؛ ويضاف إلها طبقة من القشدة أو السكر الناعم أو الفاكهة الطريةأوالشوكولاتهأو الشراب أو الزبدة أوالسمن. كما وتقدم معآيس كريمالفانيلياوالفواكه الطازجة (كالفراولة)كحلوى.
عرض الوَفْل البلجيكي لأول مرة في عام1958،فيالمعرض العالميفي بروكسل. أدخل الوَفْل البلجيكي إلى أمريكا الشمالية من قبل رجل بلجيكي يدعى والتر كليمان في معرض القرن 21 فيسياتلفي عام 1962، حيث قدم معالكريمة المخفوقةوالفراولة.إلى أن الوَفْل البلجيكي شاع بشكل أكبر فيالولايات المتحدةخلال معرض نيو يورك العالمي عام 1964فيفلاشينغ ميدوز بارك. قدم الوَفْل موريس فيرميرش منبروكسل، بلجيكا، أسماها وَفْل بيل-جيم. طور فيرميرش وصفته بناء على نسخة مبسطة من وَفْل بروكسل، وقرر تغيير الاسم عندما علم أن العديد من الأميركيين لم يتمكنوا من تحديد بروكسل كعاصمة لبلجيكا.قدم هذا الوَفْل معالكريما المخفوقةوالفراولة وبيع بدولار واحد.
باته

باتيه((بالفرنسية:Pâté)‏نطق فرنسي:[pɑte](أنصت)) هي عجينة أو فطيرة أو رغيف محشو بلحم مفروم. تشمل حشوةاللحم المفروملحم الخنزيرأوالدواجنأوالأسماكأواللحم البقري.الدهونوالخضرواتوالأعشابوالتوابلوإماالنبيذأوالبراندي(غالبًاكونياكأو أرماجناك). غالبًا ما يُقَدَّمُ في أو معالرقائقأوالخبز.
برالين (شوكولاتة بلجيكية)

حلوى البرالين، المعروفة أيضًا باسمالشوكولاتةالبلجيكية أو أقراص سكرية الشوكولاتة البلجيكية أو بونبون الشوكولاتة، هي علب شوكولاتة (إذا كانت منبلجيكاعادةً ما تكون شوكولاتة بلجيكية عالية الجودة وذات درجة انصهار منخفضة) مليئة بمركز ناعم. تم تقديمهم لأول مرة من قبل جان نيوهاوس الثاني، صانع الشوكولاتة البلجيكي، في عام 1912.
لطالما كان هناك العديد من الأنواع والأشكال: دائمًا ما تحتوي على قشرة شوكولاتة ذات حشوة أكثر نعومة. يمكن أن ينشأ الارتباك حول استخدام كلمة حلوى البرالين في بلجيكا لأنها قد تشير إلى الشوكولاتة المحشوة بشكل عام والمعروفة باسم حلوى البرالين / برالين / وقد تشير أيضًا إلى حشوة حلوى البرالين التقليدية الشائعة في أوروبا (البندق بالكراميل (الضوضاء) أو اللوز (الأمانديز)) مطحون في عجينة، أحيانًا مع مسحوق مصل اللبن أو الحليب المكثف أو الكريمة) الموصوفة بالبرالين. لا تقتصر الشوكولاتة البلجيكية (حلوى البرالين) على حشوة البرالين التقليدية، وغالبًا ما تشمل المكسرات، والمرزبان، والكراميل المملح، والقهوة، والمشروبات الروحية، والكريمة،والكرز، أو مزيج الشوكولاتة الذي يتناقض مع الغلاف الخارجي. غالبًا ما يتم بيعها في صناديق منمقة على شكل صندوق هدايا. أكبر الشركات المصنعة هي Neuhaus وGodiva وLeonidas وGuylian.
Albaniyada turizm

Albaniyada turizmzəif inkişaf etmişdir. Ancaq kifayət qədər yüksək inkişaf tempinə malikdir. İllik turist axını cəmi 60–80 min nəfərdir. Əsas turizm mərkəzləriAlbaniyanıncənub-qərbindəki Saranda kurortu, Vlyoradan Adriatik sahili boyunca Sarandayadək uzanan Güllü sahil, Durres rayonundakı çimərliklərdir. Girokastra, Kruya,Bəratşəhərlərində orta əsrlərə aid qəsr və qalalar vardır. Albaniya Milli Statistika İnstitutunun 2009-cu ilə olan məlumatına görə ölkədə 5888 nömrə və 11 932 yataq yerinə malik 369 otel mövcuddur. 2009-cu ildə ölkəni 1,5 milyon xarici turist ziyarət etmiş, onlardan təxminən 236 mini otellərdə qalmışdır.
Albaniyada turistləriQədim YunanıstanvəRoma, eləcə dəOsmanlı İmperiyasıdövrünün zəngin tarixi abidələri,Soyuq müharibəillərinin artefaktları, təmiz çimərlikləri, dağ cığırları, alban mətbəxi cəlb edir. ABŞ-nin onlayn nəşri olan "Huffington Post" 2013-cü ildə Albaniyaya səfər etməyin 10 səbəbini göstərmişdir. Son zamanlar Albaniyanı "Aralıq dənizinin yeni sevgisi", "Avropanın sonuncu sirri" adlandırırlar.
Ölkəyə xarici turistlərin əksəriyyətiKosovo,Makedoniya,Monteneqro,Yunanıstanvəİtaliyadangəlir.. HəmçininPolşa,Çexiya, eləcə dəQərbi Avropadan—Almaniya,Belçika,Niderland,Fransavə Skandinaviya ölkələrindən gələnlər də üstünlük təşkil edir.
Ölkədə turizmin inkişafına bir çox amillər təsir göstərir. Keyfiyyətsiz yollar və məişət xidməti, qeyri-qanuni tikililər, tez-tez rast gəlinən böyük zibilliklər. Bundan başqa, torpaqlar üzərində mülkiyyətin nizamlanmaması da böyük təsirə malikdir. Son zamanlarAvropa İttifaqınındəstəyi ilə yolların bərpası və yenidən qurulması prosesi sürətlənmiş, xarici investorların ölkəyə sərmayə yatırması çoxalmışdır.
Albaniyanın daha çox ziyarət olunan şəhərləri:
Daha çox ziyarət olunan arxeoloji obyektlər:
Albaniya özünün diqqət çəkən təbiət mənzərələri ilə də məşhurdur. Daha çox məşhur olanlar bunlardır:
Ölkədə mənzərəli səyahət yolları da mövcuddur:
Albaniyada mədəni və təbii irs əmlaklarınınUNESCO-nunÜmumdünya irsisiyahısına yazılmış və ya ölkənin ilkin siyahısına daxil edilmiş siyahıdır. Aşağıdakı siyahı Albaniya Ümumdünya irsi obyektlərinin siyahısıdır.
Birləşmiş Krallıq azərbaycanlıları

Böyük Britaniya azərbaycanlıları(ing.British Azerbaijani) —tarixi Azərbaycandankənarda yaşayan etnik azərbaycanlıların təşkil etdiyi Azərbaycan diasporununBöyük Britaniyadayaşayan hissəsinin adı. Əsasən Böyük BritaniyanınLondon,Mançester,Aberdin,Qlazqo,Liverpul,Nyukasl,BirminhemvəEdinburqşəhərlərində yaşayırlar.
AzərbaycanlıİrandanBritaniyaya mühacirət etmişlər. Onlar əsasən İranda hakimiyyətə gələn rejimin rəhbərliyi altında yaşamaq istəməyənlər olmuşlar.
İkinci dünya müharibəsiillərindəAlmaniyadaxidmət edən və yafaşistlərəəsir düşən azərbaycanlıların bir qismi Britaniyaya mühacirət etmişlər.
SSRİninparçalanması vəQarabağ müharibəsindənazərbaycanlıların bir qismi Britaniyaya mühacirət etmişlər.
2014-ci ilin mayın 22-də, İngiltərədə keçirilən yerli seçkilərin nəticələrinə görə LondondaMurad HəsənliVestminster bələdiyyəsindəki Çörçill seçki dairəsindəLeyboristlər Partiyasındanbələdiyyə seçilmişdir.
Ən çox azərbaycanlılarLondonda,İngiltərəninböyük şəhərlərinə vəMidlendsregionuna yerləşdirilib.2011-ci ilin Britaniyanın əhalinin siyahıya alınmasına görə, Böyük Britaniyada 6220 Azərbaycanda doğulmuş insan var, bunların 150-siŞotlandiyadayaşayır.
2008-ci ildən, Londonda “Azərbaycan Evi” adlı Mədəniyyət və Dostluq Mərkəzi fəaliyyət göstərir.Qurulduğu gündən London “Azərbaycan Evi” Mədəniyyət və Dostluq Mərkəzində müxtəlif tədbirlər, mühazirə və çıxışlar, seminarlar, görüşlər, konfranslar, sərgi, film nümayişləri, konsert proqramları, təqdimatlar  həyata keçirilib.
2010-cu ildən, Azərbaycan incəsənət sərgiləri artımı olmuşdur.Azərbaycan rəssamlarının əsərləri LondondaSotebisərgisində nümayiş olunub.
Çoxsaylı Azərbaycan musiqiçiləri Britaniya pop musiqisində uğurlu olmuşdur. 2014-cu ildə,Elyar FoksunDo It All Over Againmahnısı Britaniya çartlarında 5-ci yerə sahib olmuşdur.Sami Yusufun"My Ummah" albomu 4 milyon satılmışdır.
Azərbaycanın dövlət bayramları və xüsusi günləri hər il Azərbaycan icması tərəfindən qeyd olunur.2008-ci ildən,Xocalıya ədalətbeynəlxalq təbliğat-təşviqat kampaniyası ilə əlaqədar ölkədə aksiyalar keçirilir.
Azərbaycanda olduğu kimi, Britaniyada azərbaycanlıların əksəriyyəti müsəlmandır, ondan çoxuşiə, qalanı isəsünniməzhəbinə məxsusdur.
Britaniyada azərbaycanlılar arasındafutbolvəfutzaldaha populyardır. 2014-ci ildə, ölkədə fəaliyyət göstərən “Odlar Yurdu” təşkilatının təsis etdiyi“Baku United” futzal klubuİngiltərə çempionatında ikinci dəfə İngiltərə çempionatının qalibi olmuş və növbəti sezon İngiltərəni UEFA Futzal Kubokunda təkrar təmsil etmişdir.
Britaniya azərbaycanlıları arasındaAzərbaycan mətbəxivə Yaxın Şərq mətbəxi daha populyardır. Londonda bir neçə Azərbaycan restoranı fəaliyyət göstərir.
Cultura de Bélgica

Arquitectura y escultura: La arquitecturaart nouveautiene grandes representantes belgas:​Victor Horta,Gustave Serrurier-Bovy, Joseph Diongre,Henry Clément van de VeldeyPaul Hankar.
Bélgica también ha dado pintores reconocidos universalmente en diversas épocas comoRené Magritte,Paul Delvaux, Guy Huygens,James Ensor,Félicien RopsoLéon Spilliaert.
Belle Pérez, Jacques Caba Brel,Natacha Atlas,Salvatore Adamo,Axelle Red, Mauranel,Lara Fabian, Andy Cordy, Arno, Sarah Bettens,dEUS, Soulmax,Hooverphonic,Front 242,Kate Ryan,Laïs, Ambrozijn,Stromae, The Neon Judgement, A Split Second y Signal Aout 42.
A partir de 1797, Étienne Robertson, un científico y artista, presentó lalinterna mágica, llamada "Fantascope". Con este aparato que permite a las sombras proyectadas cambiar de forma gracias a embriones de movimiento, presenta fantasmagorías que hacen sensación.
En la actualidad o el pasado reciente se puede citar aAndré Delvaux, loshermanos Dardenne,Agnès VardaoJaco van Dormael.
Bélgica y su capitalBruselases uno de los centros de producción más importantes de Europa en cuanto a la producción de historietas se refiere.HergéyTintín(Kuifje en neerlandés), son conocidos mundialmente pero hay que citar aEdgar P. Jacobs(Blake y Mortimer),Peyo(Los pitufos) oAndré Franquin(Gaston Lagaffe, ySpirou y Fantasio), Philippe Geluck (Le Chat), Jean-Claude Servais,François Schuiten(Urbicande, Les Cités Obscures y Le Labyrinthe).ComancheyLucky Luke, son algunas de sus series más conocidas.
La gastronomía está muy influenciada por lacocina francesa, y también se dice a menudo de losbelgasque es una nación deGourmandsen vez deGourmetsque se puede traducir que prefieren la «grancocina» en vez de lafine cuisine. En realidad esto se traduce en que es una cocina de «grandes porciones» y de gran calidad. La palabraGourmandiseproviene originariamente de ‘glotón’, pero ha sido interpretada con otro significado enFrancia(el término todavía es usado hoy en día, aunque con tintes un poco arcaicos). Es un dicho que enBélgicase sirve la cantidad de comida deAlemaniay la calidad de Francia.
Cougnou

Elcougnou, también denominadopan de jesús, es muy popular enBélgicay Flandes francés. Se sirve tradicionalmente enNavidad. Tiene diversas decoraciones pero la más general lleva una figurita de unniño Jesús(a veces con unhuevo duro), está elaborado generalmente con pan debrioche.
Elpan de Jesúses un panecillo dulce. Se prepara a base de harina, huevos,leche,levadura, pasas de uva yazúcar. Por lo general se le da a los niños para Navidad y elDía de San Martíny por lo general se degusta con una taza de chocolate caliente. Es posible que este pan originalmente provenga de la antiguaHainautpero en la actualidad el pan de Jesús se encuentra por todo el sur de los Países Bajos. Por lo general es decorado en forma diferente según las provincias: con círculos de terracota  (denominados Rond) en Hainaut yFlandes románica, con incisiones enCambrai, y en otras partes con flores, y azúcar.
Posee diversas denominaciones dependiendo del lugar dentro deEuropa:
Maquée

Lamaquée(francización delvalónmakeye) es unqueso frescode lagastronomía belgadeValonia, y en menor medida del norte deFrancia.
Es unquesoque se elabora añadiendocuajoylevadurasalsuero de leche. Pero al contrario que los quesos y lascuajadasno se le permite la solidificación, lo que le confiere una estructura cremosa característica, similar a la delrequesón. Lamaquéese considera libre de grasa, y por esta razón se le añade a veces en el proceso una cierta cantidad para realzar elsabor, por esta razón se comercializa 'frais' con un contenido de un 8%.
Se comercializa en tarrinas de plástico cerradas.
Chocolat belge

Lechocolat belgeest une spécialité gastronomique belge.  Avec 500chocolatierset 2000 boutiques de chocolats enBelgique(soit une pour 5 500 habitants) en2015, le Belge consomme en moyenne 8 kilos de chocolat par personneet par an, l’un des taux les plus élevés dans le monde. La Belgique produit 650 000 tonnes dechocolatpar an, la majorité destinée à l'exportation. C'est l'un des symboles de la qualité belge dans le monde. L'endroit où l'on vend le plus de chocolat au monde est d'ailleurs l'aéroport de Bruxelles, lacapitale de la Belgique.
L'histoire du chocolat belge est très ancienne. À l'époque desPays-Bas espagnols, leport d'Anversétait déjà approvisionné encacaoen provenance de l'empire espagnol. Les marchands juifs et protestants ont fui àAmsterdamà la fin duXVIsiècle puis tissé un réseau de livraison au départ de la petite île antillaise deCuraçao. Les premières traces decacaoenBelgiqueont été retrouvées àGanden1635, dans l'abbaye de Baudeloo, où il est l'objet de cadeau offert par les moines. À l'époque, lecacaoest uniquement apprécié comme une boisson de luxe pour lafamille royaleet lesaristocrates. Une anecdote, dont on ne retrouve aucune trace historique, veut qu'en1679, le maire deZurich, Henri Escher, goûte avec délice sa première tasse dechocolat chaudàBruxelleset décide d'en exporter la recette enSuisse, qui est devenue aujourd'hui le principal concurrent du chocolat belge.
Les siècles suivants, la consommation de ladécoctionet duchocolat solidese démocratise. Vers la fin duXVIIIsiècle, il est aussi utilisé pour réaliser desdessertsen cuisine. En1857,Jean Neuhausouvre àBruxellesunepharmacie. Il a l'idée d'envelopper ses médicaments d’une couche dechocolatpour en dissimuler le goûtamer. Lapremière chocolaterie belgeest née. Plusieurscentres de production de chocolatse développent à travers tout le pays :Adolphe Meurisseen1831fabrique du chocolat àAnvers,Antoine Jacquesest le premier à vendre des bâtons de chocolat en1831de même. La compagnie Berwaerts crée la premièretablette de chocolaten1840.
On peut aujourd'hui les classer par famille.
Pain à la grecque

Lepain à la grecqueest unepâtisseriebruxelloise typique constituée par un simple rectangle de pain au lait, à lacassonadeet à lacannelle, saupoudré de sucre cristallisé.
Son nom ne fait pas référence à laGrècemais dérive dupatois flamand bruxellois«grecht» (néerlandais:gracht) qui est une voie d'eau urbaine canalisée bordée de voies carrossables.
Au centre deBruxelles, pas très loin du lieu-ditFossé aux Loups, lespères Augustinsdistribuaient auXVIsiècle du pain aux pauvres. Cette aumône fut appeléeWolf-Grecht brood(« le pain du Fossé-aux-Loups ») par la population.
Peu à peu, à la suite de lafrancisation de Bruxelles, l'habitude s'installa de dire « pain à la grecque » et cette dernière appellation est parfois retraduite enGrieks brood(« pain grec », en néerlandais). Certains magasins le vendent toujours sous le nom néerlandais traditionnelBrood van de Grachtcomme laFerme Nos Pilifs.
Waterzooï

Lewaterzooï(waterzooiennéerlandais) est unesoupe-repasmijotéeoriginaire deGandenBelgiqueà base depouletou depoisson.
Le waterzooï est un plat traditionnel belge deFlandredatant de l'époque duMoyen Âgevers la fin duXIIIsiècle. Celui-ci fut créé dans la ville deGandenBelgiqueau niveau du quai du Brabant.
À l'époque fut construit un moulin à eau afin de réguler le niveau de l'Escautau moyen d'un barrage. À la suite de la construction de ce moulin, beaucoup de résidus de céréales et de farine sont tombés dans l'eau, ce qui a attiré les poissons. Ainsi la ville de Gand s'est vite retrouvée submergée de poissons d'eau douce. À la suite de cela, le nombre de pêcheurs a drastiquement augmenté dans la région. Le poisson est devenu une denrée abordable pour les locaux et la base de plusieurs plats incontournables de la région des Flandres.
Le motwaterzooisignifie en flamand« eau qui bout ». Étymologiquement,watersignifie« eau »etzooidérivé de l'ancien verbezooienqui signifie« cuire ».
Il est plusieurs fois question du waterzooï dansAstérix chez les Belges, épisode de la série debande dessinéeAstérixdeRené GoscinnyetAlbert Uderzopublié en1979. D'abord lors d'un banquet, où cette spécialité est préparée par unBelgeménapiendu nom deVandécosmetix. Le plat est de nouveau évoqué peu avant le combat final, qui parodie le second mouvement du poème deVictor HugoL’Expiation(figurant dansLes Châtimentset narrant labataille de Waterloo). Ainsi, le fameux vers « Waterloo ! Waterloo ! Waterloo ! morne plaine ! » est détourné en « Waterzooie ! Waterzooie ! Waterzooie ! Morne plat ! ».
Il s'agit également de la spécialité deMieke, fiancée belge dePol Pitrondans le saga de bande dessinéeYoko Tsuno. Elle en prépare entre autres en grande quantité dans l'épisodeLa Jonque céleste(1998) en prévision d'un séjour deYokoen Chine féodale afin que le groupe puisse se nourrir s'il "y rencontrait une famine".
C'est un plat unique de poulet ou de poisson, accompagné de légumes, servi dans unesoupièreet des assiettes à soupe, dont le bouillon (avec unjaune d'œuf), ou le fumet, est lié à la crème ou au beurre.
Le waterzooï est composé des ingrédients suivants:
Moules marinières

Lesmoules marinièresoumoules à la marinièresont unespécialité culinairetraditionnelleà base demoulespréparées avec unesauce marinière(beurre,échalotes,vin blanc,persil). Elles sont à ce jour le plus souvent servies avec desfrites, pour composer lesmoules-frites, originaires de laBelgiqueet dunord de la France.
« À la marinière » préparées dans leur jus d'eau de mer, à la manière ou à la façon desmarins,pêcheurs, etmariniers.
Bien que la pêche aux coquillages et moules sauvages remonte aux origines de l'humanité, l'histoire de cette recette débuterait en 1235, date à laquelle unIrlandaisdénomméPatrick Walton, se serait aperçu, après avoir faitnaufragedans labaie de l'Aiguillonprès deLa RochelleenCharente-Maritime, que des piquets de bois plantés dans la mer pour tendre des filets pour attraper des oiseaux croulaient sous le poids de moules venues s'y accrocher. Il développe alors sa découverte d'élevage des « moules debouchot»(supports en bois immergés d'élevage des moules et autres coquillages). LesCharentaisaffirment avoir inventé la technique dubouchaudauXsiècle. Lamarinière(blouse charentaise qui descend plus bas que la taille) a donné son nom à lasauce marinière, préparation régionale où un hachis d'échalotes est revenu dans du beurre et mouillé de vin blanc.
La recette traditionnelle est réalisée avec deséchalotesciselées, dupersilhaché, dupoivremoulu, de l'ail, dubeurreet duvin blanc.
Faire revenir les échalotes émincées au beurre dans une cocotte, puis intégrer l'ail et le persil haché, et cuire les moules nettoyées à feu doux, arrosées de vin blanc. Servir avec desfritespour desmoules-frites.
Mitraillette (cuisine)

Lamitraillette, est unmetsconstituée d'une demi-baguettecontenant une viande cuite, servie chaude (ou parfois froide), desfriteset de la sauce. C'est une préparation culinaire populaire très répandue dans lesfriterieset les snacks deBelgique.
Elle est appeléeroutierenprovince de Liègeou encorespécialdans la région duCentre,minidans la zone deFontaine-l'Évêque,sandwich américaindans le nord de la France et sur l'île de la Réunion.
L'origine de la mitraillette remonterait à l'entre-deux-guerreset elle proviendrait de la ville deCharleroioù elle était initialement composée d'une « tartine remplie de frites et de beurre».
Une mitraillette traditionnelle est composée de:
Il est également possible d'ajouter descrudités(laitue,tomate,oignons, parfois grillés,carottes,chourâpé), des tranches d'œufs dur et dufromage, de typecheddarmoyen ou doux, ainsi que de lafeta.
Vendue dans un simple papier, parfois dans un ravier, la mitraillette se mange sur place ou à emporter.
Il est possible de choisir plusieurs types de sauce (par exemple, on dira : une« mitraillette Mexicano sauce américaine »), et celle-ci est généralement placée dans le pain et au-dessus des frites. Elle est parfois servie dans un petit pot qui accompagne la mitraillette (on parle alors de« sauce à part »).
Dans la région de Bruxelles, il est très répandu de commander une mitraillette avec deux sauces différentes à l’intérieur du pain.
La mitraillette est un plat très riche. L'apport nutritionnel dépend du type de baguette, de la quantité et de la qualité des frites, de l'huile de cuisson, de la viande, des crudités, du type de sauce et de la quantité de sel. Ce tableau, établi à partir d'une mitraillette moyenne, est un exemple.
En2010, la chaîne derestauration rapideQuicklance temporairement, uniquement enBelgique, unhamburgergarni defrites(allumettes) à l'intérieur, appelé« suprême allumettes ».
En décembre 2020, l'ancienTop Cheffinaliste, Jean-Philippe Watteyne, a ouvert un restaurant mitraillette éphémère (pop-up) àMons.
Liste de brasseries belges

Cet article recense lesbrasseriesbelgesde production. Les brasseries qui distribuent uniquement des bières qu'elles ne brassent pas elles-mêmes ne sont donc pas reprises.
On comptabiliseactuellementun peu plus de 400 brasseries de production en Belgique. Au début des années 2000, la Belgique ne comptait plus qu'une centaine de brasseries. Depuis cette époque, le nombre de sites de production comprenant de nombreuses microbrasseries a constamment augmenté pour stagner et même légèrement diminuer à environ 400 lieux de production en 2023. Les provinces les plus représentées sont leHainaut, laFlandre-Occidentale, laFlandre-Orientaleet leBrabant flamand.
La liste reprend aussi lesgueuzeriesqui sont des entreprises de production ou de coupage degueuze(fermentation spontanée) assemblant deslambicsde différents âges issus de brasseries de production et conservés en fûts de chêne. Elles sont uniquement présentes dans l'ancienneprovince de Brabant.
Liste non exhaustive desbrasseriesbelgesen activité
Certaines brasseries ayant conservé leur propre production font partie d'un groupe brassicole plus important.
Quatre importants groupes brassicoles internationaux sont implantés en Belgique :
Un autre groupe brassicole belge est aussi présent sur le territoire :
Au début duXXsiècle, la Belgique comptait plus de 3 000 brasseries de production. La plupart ont cessé leur activité, le plus souvent à la suite d'un rachat par une brasserie concurrente. Parmi celles-ci, on peut citer :
Moules-frites

Moules-fritesataumoules et frites(pengucapan bahasa Prancis:[mul.fʁit]];bahasa Belanda:mosselen-friet) adalah hidangan utama populer yang berbahan dasar kerang dan kentang goreng yang berasal dariBelgia. Hidangan ini juga populer diJerseydanPrancis.Nama hidangannya diambil daribahasa Prancis,moulesyang berartikerang(bahasa Inggris:mussel) danfritesyang berarti kentang goreng, dengan kata dalambahasa Belandauntuk hidangan yang sama. Hidangan ini dianggap sebagai hidangan nasional negaraBelgia. Porsi moules di restoran Belgia cenderung satu setengah kilogram per orang, yang bisa disajikan dengan berbagai cara.
Meskipun moules-frites populer diPrancisdan di seluruh dunia, diperkirakan bahwa hidangan tersebut berasal dariBelgia.Kemungkinan itu awalnya dibuat dengan menggabungkan kerang, makanan populer dan murah yang dimakan di sekitar pantaiFlemish, dan kentang goreng yang biasa dimakan di seluruh negeri di musim dingin saat tidak ada ikan atau makanan lain yang tersedia.Pada mereka sendiri, kentang goreng juga terkait erat dengan masakan Belgia oleh banyak orang Eropa.Meskipun Belgia mengklaim sebagai tempat kelahiran kentang goreng, asal mereka tidak pasti dan beberapa negara lain juga mengklaim namanya.
Cara memasak kerang untuk membuat moules bisa sangat bervariasi. Beberapa varian yang sudah biasa dilihat adalah:
Yang kurang umum, varian gabungan terlihat dimana kaldunya dapat dibumbui dengan bahan-bahan non-lokal seperti lada Espelette atau minumanPernod.Mereka juga bisa disajikan dengan "Mosselsaus", saus yang dibuat dari campuran mayones, mustard, dan cuka. Di Belgia, moules yang digunakan umumnya dibudidayakan di provinsiZeelanddiBelanda.
Dalam berbagai bentuk, frites atau friet memainkan peran penting dalam budaya dan masakan Belgia. Di Belgia, kentangbintjeumumnya disukai sebagai basis untuk membuat kentang goreng karena kandungan patinya yang tinggi.Kentang umumnya digoreng sebanyak dua kali (digoreng, dibiarkan dingin, lalu digoreng lagi) agar menjadi lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar.Atas dasar inilah, kentang sering digoreng pada suhu tinggi (sekitar 190 °C (374 °F)).
Sebagai hidangan, moules-frites biasanya disajikan di piring terpisah sehingga kentang goreng tidak menjadi lembap. Seringkali, moules disajikan dalam panci dengan campuran kaldu yang digunakan untuk memasaknya.Panci cadangan umumnya juga disediakan di mana cangkang kerang bisa ditaruh di sana begitu daging kerangnya telah selesai dimakan.
Menurut ahli giziPrancis, jumlah kerang optimum adalah satu liter, mengingat nilai nutrisinya dan kandunganOmega 3, namun tidak lebih dari 150 gram (5,3 oz) kentang goreng.Kuantitas ini mengandung antara 500-600 kalori.
DiBelgiadanPrancis, moules-frites tersedia di sebagian besar restoran. Menurut sebuah survei yang dilakukan olehTNS, moules-frites diidentifikasi sebagai hidangan favorit kedua di Prancis, mendapat suara 20 persen, kalah tipis darimagret de canardyang mendapat 21 persen.Rata-rata, antara 25 dan 30 ton moules dikonsumsi setiap tahun di Belgia sebagai moules-frites.
Musisi Belgia,Stromae, membawakan lagu berjudul "Moules frites" di album terbarunya,Racine Carréetahun 2013.
Mitraillette

Mitraillette(pengucapan bahasa Prancis:[mitʁajɛt], secara harfiah "senapan mesin") adalah sejenisroti lapisala Belgiayang tersedia difriterieataufrietkotsdan kafé.Ini populer di kalangan siswa sekolah di Belgia.
Hal ini diduga berasal dariBrussel, namun juga populer diFlandria,Wallonia, dan wilayahNorddiPrancis, di mana ia juga dikenal sebagai"Américain"(secara harfiah merupakan "orang Amerika").
Sebuah roti lapismitrailletteterdiri dari:
Cruditésjuga sering ditambahkan (parutanwortel, selada segar, irisan tomat), meski berbeda di tiap tempat.Kejudan kubis kadang juga disertakan.
Awalnya mitraillette hanya berisi sosis atau irisan daging. Alternatif dengan cepat menjadi tersedia. Seringkali,dürumsdisajikan di lebih banyak wilayah multikultural.
Moules-frites

Lemoules-fritessono un piatto tipico delBelgio, nonché del Nord della Francia, in particolare della città diLilla.
Si tratta di un piatto semplice, costituito dacozzebollite o cucinate nelburroo nelbrodoo nelvino, e servite insieme apatatine fritte.
A dispetto della sua semplicità, tuttavia, costituisce una pietanza molto caratteristica in Belgio e in buona parte del Nord della Francia, dove, oltre ad essere servite in molti ristoranti, vengono solitamente vendute nelle caratteristichefriteries, negozi che vendono vari tipi di cibifritti.In alcune fiere i venditori di tale piatto sono soliti formare delle "montagne" di gusci di cozze.
Salsa andalusa

Lasalsa andalusaoandalouseè una specialità dellacucina belga, una salsa composta damaionese,concentrato di pomodoroepeperoni(come ilpeperoncinoo il peperone arrostito)tipicamente servito conpatatine fritte. Alcune ricette usano lavellutataosalsa spagnolaal posto della maionese.Nonostante il nome, non vi è alcun collegamento con la regione spagnola diAndalusia.
Stoemp

Lostoempè un piatto dellacucina belga,franceseedolandese. Usato comecontorno, consiste dipurea di patate,radici di verduree spesso dicrema,bacon,cipollaoscalogno,aromiespezie.
Il nome include talvolta il tipo di verdura usata nel ripieno, come ad esempio inwortelstoemp(wortelsignifica "carota" innederlandese). Questa combinazione in particolare contiene anchetuorlo d'uovo.
Si tratta di un piatto semplice e rurale, molto diffuso.
Cucina lussemburghese

Lacucina lussemburgheseè l'espressione dell'arte culinaria sviluppata inLussemburgo, con forti influenze dellacucina francese,belgaetedesca. A queste, si aggiungono le contaminazioni portate dallacucina italianaeportoghese, come conseguenza dell'immigrazione dei rispettivi cittadini al termine dell'ultimo conflitto mondiale.
Uno dei piatti tipici del Paese è lojudd mat Gaardebounen, ossia carne di maiale accompagnato dafave. La carne di maiale è, infatti, il tipo di carne più utilizzata nell'alimentazione.
Lalëtzebuerger grillwurscht, sono delle salsicce speziate, molto simili allebratwurstdella cucina tedesca. È servito, in particolar modo, dai venditori ambulanti.
Un altro piatto caratteristico della cucina lussemburghese sono iGromperekichelcher, ossia dellecrêpesdi patate e cipolle, fritte con olio, servite conpomodoritagliati fini conprezzemoloecipolle.
Nel Paese è presente una storica zona vinicola che corre lungo la valle del fiumeMosella, per 42 km dalla città diSchengena Wasserbillig.Per tutelare la qualità dei proprivini, il Lussemburgo ha creato il 12 marzo 1935 ilMarque Nationale des Vins luxembourgois, un marchio che garantisce la provenienza del vino dal Granducato e la qualità dello stesso.I vitigni diffusi sono:Pinot grigio,Pinot bianco,Chardonnay,Pinot nero,Müller-Thurgau, Elbling,Traminer aromaticoeRiesling
Il Paese ha tre grandi produttori dibirra: Diekirch, Bascharage e Drher 
e Wiltz. Oltre a questi birrifici, il Lussemburgo vanta diversi micro birrifici per la produzione di birra artigianale. Lo stile birrario maggiormente diffuso è lalager.
ベルギー人

ベルギー人（オランダ語：Belgen、フランス語：Belges、ドイツ語：Belgier、英語：Belgians）は、主に西ヨーロッパに位置するベルギー王国の国民を指す語である。
「ベルギー人」という言葉は比較的新しい。
1830年革命（英語版）の影響を受けて臨時政府（英語版）の下で独立国家が成立し、国民会議（英語版）が設立される動きに繋がった（ベルギー独立革命）。「ベルギー」という国名は紀元前1世紀の古代ローマによる侵略前、ベルガエ（のちのガリア属州最北端のガリア・ベルギカ）に居住していたゲルマン人とケルト人の混血の部族の呼称より由来する。
1789年に勃発したブラバント革命により、ベルギー合衆国が成立したが、この時点ではまだ形容詞に相当する「Belgian」という語は存在しておらず、フランス語の名詞「Belgique」または「Belgium」が使用されていた。
ベルギー料理は近隣の料理の影響を受けながら独自の料理を発展させてきた。時々、ベルギー料理はドイツ料理のように量が多いだけで無く、フランス料理のような質の高い料理を提供していると言われる。また、年間に平均して84ℓも飲むビール好きの国民性で知られ、ベルギービールが世界で最高のビールだとする主張も存在する。
ベルギーの漫画（バンド・デシネも参照）はベルギーが20世紀に世界的かつ永続的に影響を与えてきた数少ない芸術の一つであり、「ベルギー文化の不可欠な部分」として認知されている。世界屈指の漫画大国として知られ、『タンタンの冒険』、『スマーフ』など数多くの名作が生み出されてきた。
ベルギーでは1984年に出生地主義の原則が確立されており、単一民族国家では無い。
ブリュッセルは地理的にも言語的にも飛び地となっている。1830年の独立時にはオランダ語の話者が過半数を占めていたが、その後にフランス人が多く移り住んだために現在ではフランス語の話者が圧倒的多数派の街となっている（ブリュッセルのフランス語化現象（英語版））。
ベルギーの人口の約60%を占めるオランダ語話者のフラマン人は言語や習慣の違いで明確に区別できる集団を形成している。一般的にはフラマン人は特に国レベルで自身をオランダ人であると称することは稀であるし、その逆も然りである。
フランス語話者のワロン人は主にワロン地域に居住している。ワロン人はベルギー国内でも独特のコミュニティを形成している。ワロン人の言語、宗教、伝統、民間伝承などはフランス人のそれの強い影響を受けている。
77,000人と9市町村を抱えるドイツ語話者のドイツ語共同体も第3の合法的なコミュニティとして承認を受けている。
ユーロバロメーター（英語版）の2012年の調査によると、ベルギー人の約58%がカトリック教徒、それ以外のクリスチャンは7%、ムスリムは5%、無宗教が27%という結果であった。ブリュッセルを中心に近年は急速な世俗化が進行している。ブリュッセルでは1967年に82%の子供が洗礼を受けていたが、2009年にはその割合は4分の1以下にまで低下している。
Kruidnoten

Kruidnoten( Dutch pronunciation: [ˈKrœytnoːtə (n)] ( </img>  ) yaiku salah￼￼ sawijining jinis olahan arupa resep -resep kaya cookie sing digawe saka spekula, ukurane seprapat ukurane kayaroti hamburger. Dheweke tradisional digandhengake karoSinterklaaslan dikenal ingBelgialanWalanda.
Speculaas

Spekula utawaspekulo sing beda-beda(basa Walanda:spekulaDutch pronunciation: [speːkyˈlaːs], Prancis:spéculoospocaping cara Prancis:[spekylos], Jerman:Spekulatius)iku jinis olahan arupapastrybiskuit, tradisional panggang kanggo konsumsi utawa sadurungédina St Nicholas 'ingWalanda(5 Desember),Belgium(6 Desember),Luxembourg(6 Desember ), lan sekitar Natal ing Jerman lan Austria. Spekula tipis, renyah banget,karamel, rada kecoklatan lan, sing paling penting, duwe gambar utawa gambar (asring saka crita tradisional babagan St. mburi wis rata. Spekula uga ditemokake ingIndonesia, sing diaranispekulaasutawaspekulaaskoekjes, lan biasane disedhiyakake ing Natal utawa ing acara-acara khusus liyane.
Adonan spekula ora mundhak akeh. Versi Walanda lan Belgia dipanggang nganggo gula coklat lan bubuk manggang.SpekulatiusJerman nggunakake amonia tukang roti minangkaagen ragi. Rempah-rempah sing digunakake ing spekula yaikukayu manis,pala,cengkeh,jahe,kapulaga, lanmrica putih; iki umume ing taun 1600–1700 amarga perdagangan rempah-rempahHindia Walanda. Resep kulawarga uga kalebu rempah-rempah liyane kayataanise, lsp.Biasane, spekula digawe saka tepung lan rempah-rempah Frisian. Jenengspuloulo digawekanggo cookie gandum Belgia kanthi rempah-rempah. Saiki versi paling spekula digawe saka glepung putih (gandum), gula coklat, butter lan rempah-rempah. Sawetara jinis nggunakake sawetara glepung almond lan almond slivered ditempelake ing sisih ngisor.Adonan disiapake kanthi ngalahake mentega, gula lan rempah-rempah banjur dikombinasikake. Agen tepung lan ragi dicampur kanthi kapisah banjur ditambah. Baker ngati-ati supaya ora kakehan adonan, mula bakal munggah sithik. Adonan disimpen ing papan sing adhem kanthi sewengi supaya wektu rempah-rempah bisa nembus adonan lan nambah rasa tambahan.
벨기에 요리

벨기에 요리(België 料理,네덜란드어:Belgische keuken벨히스허 쾨컨,프랑스어:cuisine belge퀴진 벨주,독일어:belgische Küche벨기셰 퀴헤)는서유럽에 있는벨기에의 요리이다. 크게 구별하면프랑스 요리와 유사한 왈롱 요리와 프랑스 요리를 기초로 독자적인 발전을 이룬 플랑드르 요리로 나뉜다. 전통적인 프랑스 요리를 기초로 하고 있기 때문에, 벨기에의 음식 문화는 대체로 프랑스 북부의 것과 닮아있다. 프랑스 북부 마찬가지로 버터와 크림을 많이 사용하여 삶는 요리와 그라탕이 많다. 메인 코스는 큰 접시에 인분을 듬뿍 담아낸다. 차이점으로는 프리트 (감자 튀김)와 으깬 감자 등 감자 반찬이 주식이 확고한 지위를 구축하고 있다는 점이다. 포도 재배에 적합하지 않은 기후 때문에 와인은 거의 수입에 의존하고 있지만, 맥주 종류는 많다. 그 때문에 맥주를 이용한 조림 요리가 많다.
아침, 점심은 가볍게 마치고 저녁에 배불리 먹는 것이 주류이다. 아침 식사는 타르틴 (tartine)이라는 밀을 사용한 얇게 썬 빵과 커피 또는 홍차가 일반적이다. 왈롱 사람은 잼 등을 발라 간소하게 먹는 경향이 있지만, 플라망인은 훈제 고기와 치즈를 얹어 샌드위치처럼 먹는 경향이 있다. 점심은 테이크 아웃 등으로 가볍게 보낸다. 바게트를 사용한 벨기에 풍 샌드위치 스탠드 등을 먹는다. 오후에는 차와 커피와 함께 초콜릿과 와플을 먹을 수 있다. 저녁 식사는 하루 중 가장 화려하다. 스테이크 등 고기 요리나 생선 요리에 야채를 곁들인 감자 반찬을 담은 3종 세트를 잘 먹는다. 스프가 곁들여지는 경우도 있으며 디저트는 거의 반드시 곁들여진다.