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Castagnaccio

Ilcastagnaccio(localmente conosciuto anche comegnaccia,castignà,pattona,migliaccio,baldino,ghirighio,patòna,bòleotorta di neccio) è unatortadi farina di castagne  originaria dellaToscana,ormai tipica anche delle zoneappenninichediUmbria,Piemonte,Liguria,Lazio,EmiliaeRomagnae alpine o di pianura (VenetoeLombardia). Inoltre, viene preparato nell'isola diCorsica. Esiste anche una variante di castagnaccio della regioneCampania.
Si tratta di un piatto tipicamente autunnale che si ottiene facendo cuocere nel forno un impasto difarina di castagne, acqua,olio extravergine d'oliva,pinolieuvetta. Varianti locali prevedono l'aggiunta di altri ingredienti, comerosmarino, scorze d'arancia, semi difinocchio,frutta seccacome noci, pinoli, faggiole. Accompagnamento ideale del castagnaccio sono laricottao ilmieledi castagno, ilvino novello, o i vini dolci come ilvin santo.
Vi sono più nomi e ricette per i dolci fatti con farina di castagne. Ne esistono infatti almeno tre diversi tipi: una torta molto sottile (diffusa soprattutto inLunigiana, dove viene chiamatapatona o castignàaFosdinovo), una torta più spessa (diffusa in Toscana e in particolare aLucca, dove viene chiamatatorta di neccio, a Livorno il castagnaccio, se fatto alto tre centimetri e denso, è chiamatotopponeed è considerato di qualità inferiore, e ad Arezzo dove viene chiamata "baldino") e una sorta di polenta dolce (diffusa anch'essa in Toscana e chiamatapattona). Il castagnaccio più noto popolarmente, una torta sottile, viene chiamato a Firenze "migliaccio" e "ghirighio" nella Piana Fiorentina (Campi Bisenzio,Sesto Fiorentino, ecc.), aPratoe nellaVal di Bisenzio.
Il castagnaccio è un piatto "povero" nel vero senso della parola, diffusissimo un tempo nelle zone appenniniche dove le castagne erano alla base dell'alimentazione delle popolazioni contadine. Dopo un periodo di oblio, iniziato nel secondo dopoguerra e dovuto al crescente benessere, è stato riscoperto e oggi è protagonista nel periodo autunnale di numerose sagre e feste.
Secondo quanto si legge nelCommentario delle più notabili et mostruose cose d'Italia e di altri luoghi, diOrtensio Landi(Venetia, 1553) pare che l'inventore del castagnaccio sia stato unlucchesetale "Pilade da Lucca", che fu "il primo che facesse castagnazzi e di questo ne riportò loda".
Il castagnaccio è stato riconosciuto tra iprodotti agroalimentari tradizionalisu proposta delle seguenti regioni:
Testo (utensile)

Iltestoè unutensile da cucinautilizzato nellecucine regionalidellaRomagna, dellaLiguria(nell'entroterra delTigullio) e dell'Italia centrale.
I testi più antichi erano realizzati inargilla, erano e sono formati da una piastra tonda diterracotta, a volte con un bordo lievemente rialzato, sulla quale cuocere focacce piatte non lievitate; attualmente sono più diffusi quelli fabbricati inghisa. Possono anche essere costituiti da due parti che, precedentemente arroventate sulfocolare, cuociono entrambe le facce della focaccina evitando di doverla voltare.
Il "testo" risale all'Antica Roma: originariamente la parola latinatestumindicava un vaso o pentola di terracotta e anche il coperchio della stessa che, riempito dibrace, veniva usato per cuocere anche da sopra. In associazione con la "tegula", anch'essa di terracotta, che indicava sia una teglia sia una vera e propriategola da tettousata per cuocere alla brace. Il termine si mantenne poi anche per l'utensile odierno.
NelPontremolesee in tutta l'alta Lunigianaè ancora utilizzato il testo composto da due parti: un disco e un coperchio di forma leggermente conica. In particolare, lo si utilizza per la cottura deitestaroli.
Nell'entroterra ligure per testo si intende anche una copertura di ghisa che viene posta sopra i cibi dopo averla arroventata sul fuoco. È usata in particolare per torte, focacce, pane e anche per portate a base di carne, dando luogo alla cosiddetta cottura "sotto al testo", o "al testo". Il termine "testo" indica indistintamente sia questo utensile, sia quello che viene utilizzato per la preparazione deitestaieu, sovente chiamato anche "testetto".
InRomagnaun particolare tipo di testo tradizionale in terracotta (oggi spesso sostituito da modelli in ghisa, ferro o alluminio), chiamato localmente ancheteglia, è utilizzato per cuocere lapiadina.Nell'Appennino tosco-romagnolosi usa invece un tipo inpietra arenariachiamatolastra.
Un tipo di testo, in terracotta e di piccolo diametro chiamatotigellaè usato per la cottura dellecrescentinetipiche della montagnamodenese.
Il testo è utilizzato anche inUmbriaper la preparazione della tipicatorta al testo.
Nella cucina dellamontagna pistoiesei testi sono chiamatiformeopiastree sono attualmente utilizzati principalmente per la cottura deinecci.
Nella zona centrale dell'Appennino tosco-emilianocon il terminetestosi indica un altro strumento di cottura, consistente in pietre diarenariaarroventate al fuoco del caminetto e poste su delle guide rigide (testaiole) per mantenere il corretto impilamento.
Le forme sono scavate per ospitare l'impasto difarina di castagnetra due foglie di castagno essiccate e rinvenute in acqua per fare inecci. Attualmente questo sistema di cottura è poco usato, preferendosi quello con leformeche non sono altro che i testi descritti nei contesti esterni ai territori indicati in questo paragrafo.
I necci cotti nei testi assumono una colorazione bruna molto marcata, con le sottili nervature delle foglie di castagno che conferivano al dolce un sapore leggermente amaro.
馬蹄糕

馬蹄糕（マータイゴウ、Water chestnut cake）は、広東料理の甘い点心であり、シログワイを用いて作る。点心として食べる時は、四角形に切って、炒めてから提供される。柔らかいが、炒めた後も形を保っている。全体が透明であるのが特徴で、刻んだ野菜が見えるように混ぜ込まれることもある。
香港の天心としては標準的な料理であり、海外のチャイナタウンのレストランでも提供される。
荸荠

荸薺（学名：Eleocharis dulcis；英文：Chinese water chestnut），又名马荠、马蹄、地栗、凫茈、茈骨、乌芋、菩荠、地梨、芍、马薯、铺李子，是莎草科荸荠属一种。
荸薺是多年生水生草本植物，地下有匍匐茎，先端膨大为球茎（地下变态茎），球茎扁圆形，表面平滑，老熟后呈深栗色或枣红色，有环节3-5圈，并有短喙状顶芽及侧芽，依品种不同，球茎直径10–50毫米。地上茎直立丛生，管状浓绿色，有节，节上生膜状退化叶，穗状花序，褐色花，瘦果，性喜温暖湿润，不耐寒。
原生于印度、熱帶非洲、東南亞、華南以及澳洲一帶，中國大陸主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、广西、湖北、湖南，台灣主要分布于北部水田，甜荸薺近年產於嘉義縣水上鄉。
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。可以用来烹调，并可制淀粉。广东小吃马蹄糕，就是用荸荠所制的、稱為「馬蹄粉」的淀粉所制。它的纤维是球状的，容易吸附杂物，有很好的清理肠道功能。若要生吃一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则易導致薑片蟲卵進入腸道寄生。
紅棗糕

紅棗糕，用紅棗和麵粉製作的一道糕點，是點心的一種，常見於廣式茶樓。主要材料包括紅棗、木薯粉、馬蹄粉、片糖、水等製成。
紅棗糕宜蒸熱食用。
紅棗糕含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津，還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
古老諺語有指：「每天吃三棗，青春不顯老」。另外，《本草綱目》記載︰「紅棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣…補少氣、少津液、補腎健腦。」不過，易腹脹、常出現眼腫腳腫、經血量多及患糖尿病者勿吃過量。
馬蹄 (植物)

馬蹄（粵拼：maa5tai4*2；英文：Chinese water chestnut，學名：Eleocharis dulcis），又叫「水栗」、「芍」、「烏芋」，係一種莎草科荸薺屬嘅水生草本植物。球莖為水菓。
馬蹄球莖，即係用來食嗰橛，其實唔多似馬嘅蹄。「馬蹄」兩個字，可能只係假借字，用來寫一個古百越語殘留響粵語嘅一個詞。
馬蹄係多年生水生草本植物，球莖扁圓形，表面平滑，熟咗會變深栗色或者棗紅色，有3-5個圈嘅紋。
原產地係印度，響中國就主要生喺江蘇、安徽、浙江、廣東、廣西、湖南呢啲低窪地區。
馬蹄又爽又甜，營養豐富，含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維他命B、維他命C、鐵質、鈣質同碳水化合物。馬蹄可以煮來食，又可製成馬蹄粉，用來整馬蹄糕。馬蹄可以生食，但要切走嗮啲皮，因為馬蹄可能有薑片蟲卵響裏面。
Turnover (gridiron football)

Ingridiron football, aturnoveroccurs when the team with the ball loses possession of the ball withoutkickingorpuntingit, which is then gained by the other team. InAmerican football, the two events that are officially classified as "turnovers" arefumbles(accidental loss of a live ball after a player has possession)andinterceptions(passes intended for a member of the passing team, but caught by a member of the defending team).
In addition, the term "turnover" is often used to refer to aturnover on downs, when a team attempts to gain afirst down,touchdownorfield goalon a fourth down play (known as afourth down conversion), but is unsuccessful. When this occurs, the opposing team automatically gains possession at the spot to which the ball was advanced at the end of the play, unless apenaltyhas occurred (every defensive penalty, if accepted, results either in an automatic first down or a replay of down). In this event, the team that has lost possession is not permitted an opportunity to advance the ball any further.
A play that results in a turnover is rare in gridiron football as only less than 3% of passes in the NFL result in interceptions and less than 1% of run plays in the NFL end in a fumble recovered by the defense. It can have a major effect on the outcome of the game, though, ending an offense's momentum, as it ends their drive without a score and often results in the other team having better field position compared to a punt or a kickoff return following a score.One multiseason analysis of NFL games by Harvard University in 2014 found that teams with a positive turnover differential of one in a game ultimately won 69.6% of the time. Whereas a team with a positive turnover differential of two in a game won 83.7% of the time and a team with a positive turnover differential of three in a game won 90.7% of the time.
National Football Leaguegame statistics recording turnovers only include lost fumbles and intercepted passes; turnovers on downs are not included (e.g., a team whose only turnovers are turnovers on downs is credited with having "no turnovers").
InCanadian football, turnovers generally occur in a similar manner to American football, except that a turnover on downs will occur after three downs instead of four. In addition,Canadian Football Leaguestatistics record turnovers on downs on an equal basis to turnovers caused by fumbles and interceptions.
فائدة

الفائدةهي النسبة المئوية أو سعر الفائدة المئوية فيالسنةالواحدة (12 شهر)، الفائدة بصورتها البسيطة تعني حساب النسبة المئوية المقررة على أساسالمبلغوالزمنومعدل الفائدةالذي يقاس بالنسبة المئوية. ويمكن استخراج الفائدة عن طريق ضرب العناصر الثلاثة السابقة فتخرج الفائدة البسيطة.
يوجد أساسا نوعان من الفائدة :الفائدة البسيطةوالفائدة المركبة.
وفي التعاملات المالية تستخدم في العادة نظام الفائدة المركبة، أما الفائدة البسيطة فهي تستخدم في بعض الأحوال الخاصة مثلبطاقات الائتمان.
تحسب الفائدة البسيطة على المبلغ الاصلي المدخر "principal"
وتستعمل المعادلة التالية لحساب الفائدة البسيطة :
حيث:
ولحساب معدل الفائدة الدوريrنقوم بقسمة معدل الفائدة السنويIعلى عدد الدورارتmفي السنة.
وعلى سبيل المثال:
نفترض أحد الأشخاص يمتلكبطاقة ائتمانوعليه تسديد مبلغ 2500 دولار. ونفترض أن المصرف يحمّل المبلغ بمعدل فائدة بسيطة قدرها 12.99% في السنة. فنستطيع حساب الفائدة المضافة إلى المبلغ الأصلي بعد مرور 3 أشهر بالمعادلة الآتية:
أي أن على صاحب البطاقة تسديد مبلغ 2581.19 دولار بعد مرور الثلاثة أشهر (الدورة = 3 أشهر).
وإذا قام عوضا عن ذلك بتسديد الفائدة فقط عن كل شهر من الثلاثة أشهر، طبقا لمعدل الفائدة الشهريr، لأصبح مجمل الفائدة التي سوف يدفعها :
فيكون المبلغ اللازم سداده بعد مرور الثلاثة أشهر 2500 دولار.
ذلك لأن الفائدة البسيطة تحتسب على المبلغ الأصلي فقط.
يؤمن البعض بأن الفائدة هي المحرك الرئيسي للتضخم (ارتفاع الأسعار) لأن الشخص عندما ياخذ قرضاً بفائدة فإن ذلك سيؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج عليه مما يدفعه إلى زيادة أسعار السلع والخدمات وعند زيادة أسعار السلع والخدمات يقوم الدائن بزيادة سعر الفائدة على الأموال
الفائدة محرمة في جميع الأديان السماوية - اليهودية و المسيحية والإسلام -. جاء في العهد القديم : (إذا اقرضت مالا لاحد أبناء شعبي، فلا تقف منه موقف الدائن. لا تطلب منه ربحا لمالك) وفي كتاب العهد الجديد : (إذا اقرضتم لمن تنتظرون منه المكافأة، فاي فضل يعرف لكم؟ ولكن افعلوا الخيرات واقرضوا غير منتظرين عائدتها واذن يكون ثوابكم جزيلا)أما في القرآن الكريم لقوله تعالى : (الَّذِينَ يَأْكُلُونَ الرِّبَا لا يَقُومُونَ إِلا كَمَا يَقُومُ الَّذِي يَتَخَبَّطُهُ الشَّيْطَانُ مِنْ الْمَسِّ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ قَالُوا إِنَّمَا الْبَيْعُ مِثْلُ الرِّبَا وَأَحَلَّ اللَّهُ الْبَيْعَ وَحَرَّمَ الرِّبَا فَمَنْ جَاءَهُ مَوْعِظَةٌ مِنْ رَبِّهِ فَانتَهَى فَلَهُ مَا سَلَفَ وَأَمْرُهُ إِلَى اللَّهِ وَمَنْ عَادَ فَأُوْلَئِكَ أَصْحَابُ النَّارِ هُمْ فِيهَا خَالِدُونَ * يَمْحَقُ اللَّهُ الرِّبَا وَيُرْبِي الصَّدَقَاتِ وَاللَّهُ لا يُحِبُّ كُلَّ كَفَّارٍ أَثِيمٍ)
Nikolay Storonsky

Nikolay Storonsky(Mosca,21 luglio1984) è unimprenditorebritannicodi originirusse, cofondatore diRevolut.
Figlio di Nikolay Mironovich Storonsky,managerdiGazpromdi originiucraine.
Nel2004si trasferisce nel Regno Unito e ne diventacittadino.
Nel2007ha conseguito unmasterinfisicapresso l'Istituto di fisica e tecnologia di Mosca, durante questo periodo è stato campione di stato nelnuoto, successivamente consegue un master in economia presso la New Economic School di Mosca.
Nel2022condanna l'invasione russa dell'Ucrainae rinuncia alla cittadinanza russa.Nello stesso annoForbeslo inserisce nellalista degli uomini più ricchi del mondocon un patrimonio di 7,1miliardididollari.
Dal2006lavora cometraderperLehman Brothers. Dal gennaio2008agiugno2013continua la stessa attività inCredit Suisse.
Lasciato il settore bancario fondaRevolut, che poi incorporerà nel gennaio2015, una societàfintechche offre servizi bancari.
Nel2021Revolut chiude un round di investimento da 800milionidi dollari e con una valutazione da 33 miliardi diventa la più importante startup fintech britannica di sempre.
مدخل إلى علم الأحياء

علم الأحياء- منالعلوم الطبيعيةالتي تدرس الحياة. تشمل مجالات التركيز الهيكل والوظيفة والنمو والأصل والتطور والتوزيع والتصنيف.
مخطط الكيمياء الحيوية
موجزعلم الأحياء الخلوي
موجزعلم الوراثة
مخطط التطور‏ (انظر أيضًاعلم الأحياء التطوري)
موجز علم البيئة
السلسلة الغذائية-الشبكة الغذائية-ذات التغذية الذاتية-غيري التغذية-العاشبة-آكلة اللحوم-المستوى الغذائي
Rašid Mahalbašić

Rasid Mahalbasic(nacido el 7 de noviembre de 1990 enJesenice) es un jugador debaloncestoeslovenode nacionalidadaustríacaque pertenece a la plantilla delKK Cedevita Olimpijade la1. A slovenska košarkarska liga. Con 2,11 metros de estatura, juega en la posición depívot.
El internacional con Austria en todas las categorías y en la selección absoluta desde 2008, cuenta con una amplísima experiencia en el baloncesto europeo, tanto en las ligas de los países como en las diversas competiciones continentales.
Tras pasar por el Adidas Eurocamp de Treviso en el verano de 2010, Mahalbasic debutó en la Superliga de Turquía con el Fenerbahçe Ulker, jugando luego en el Tofas Bursa, también de la liga turca, y finalizando el ejercicio con el KK Split de la competición de Croacia. En la campaña 11-12, empezó en el Fenerbahçe antes de firmar por el Zlatorog Lasko esloveno.
La temporada 12-13 confirmó la explosión del jugador esloveno-austriaco, quien destacó en la liga polaca en el Asseco Prokom con medias de 11 puntos y 6.8 rebotes. Del mismo modo, se estrenó con el cuadro polaco en la Euroleague, con el que en 10 partidos firmó 9.1 puntos y 6.8 capturas por encuentro. Una campaña después, esos números se ratificaban en el CEZ Nymburk de la República Checa, con 10.1 y 6.3 en la competición doméstica, y debut en la Eurocup, segunda competición continental, acreditando promedios de 11.3 puntos y 6.2 rebotes.
En la 14-15, el rendimiento de Mahalbasic fue similar en las filas del BC Astana de Kazajistán. En la VTB League promedió 14.6 y 6.6, y algo parecido logró en la EuroChallenge, con 13.1 puntos y 5.7 rebotes por encuentro. La fiabilidad de sus números encontró una muesca más la pasada temporada, en la que militó en el Nizhni Nóvgorod. Con el cuadro ruso acreditó una media de 12.6 puntos y 5.5 capturas de nuevo en la VTB League. En su segunda presencia en la Eurocup firmó 11.2 y 5.2, respectivamente.​
En la temporada 2016-17, la comenzó en el Yesilgiresun Belediye de la liga turca, competición a la que volvió después de varias temporadas. En 9 encuentros disputados en la Superliga turca, Mahalbasic promedió 11.2 puntos, 5.9 rebotes y 11.2 de valoración en 21 minutos de juego.
En diciembre de 2016 llega a España para jugar en el Real Betis Energía Plus, como recambio de Luka Žorić.​
El 3 de julio de 2017 se hace oficial su fichaje por elEWE Baskets Oldenburgalemán.​ En el conjunto alemán, abriría una trayectoria de cuatro temporadas, entre 2017 y 2021. En la temporada 2019-20 de laBasketball Bundesligalogró conseguir cuatro triples-dobles.
El 10 de junio de 2021, firma con elAS Mónaco Basketpara disputar los play-offs de laLigue Nationale de Basket-ball, donde promedió 8,5 puntos por encuentro.​
El 22 de julio de 2021, firma por elBreogán Lugode laLiga Endesa.​ En el cuadro lucense, Mahalbasic firma unos promedios de 11,8 puntos, 5,7 rebotes y 3,2 asistencias en la Liga Endesa.
El 3 de agosto de 2022, firma por elSan Pablo Burgosde laLiga LEB Oro.​
El 29 de noviembre de 2023, firma por elKK Cedevita Olimpijade la1. A slovenska košarkarska liga.
Es internacional con laselección de Austriadesde 2008.
Equazione di Arrhenius

In chimica l'equazione diArrheniusè un'equazione differenziale lineare del primo ordine omogenea a coefficienti costantiche mette in relazione lacostante di velocitàcon la variazione ditemperatura. Il chimico nel 1889dedusse che la costante di velocità potesse dipendere dall'esponenzialedell'inverso della temperatura: ne dedusse una dipendenza basata sulladistribuzione di Boltzmann:
dove:
Arrhenius ipotizzò che ilfattore sterico(p) e ilnumero di collisioni(Z) fossero quasi insensibili allatemperatura, perciò dedusse l'equazione differenziale:
Essa può essere facilmente risolta con il metodo dellaseparazione delle variabili, venendo prima riscritta:
quindi integrando entrambi i membri nota unacondizione di Dirichlet:
risolvendo gli integrali arriviamo prima a:
quindi effettuando l'esponenzialedi entrambi i membri arriviamo alla forma esplicita:
Scegliendo la temperatura di riferimentoT1{\displaystyle T_{1}}l'equazione può essere ancora riscritta raccogliendo alcune costanti, ottenendo:
essendok1o=k1e(ΔE†RT1){\displaystyle k_{1}^{o}=k_{1}e^{\left({\frac {\Delta E^{\dagger }}{RT_{1}}}\right)}}
Diagrammando illn⁡k{\displaystyle \ln k}in funzione di1/T, si otterrebbe quindi in base all'equazione un grafico lineare con intercetta all'origineln⁡k0{\displaystyle \ln k_{0}}ecoefficiente angolare−ΔE†R{\displaystyle -{\frac {\Delta E^{\dagger }}{R}}}: la rappresentazione può risultare utile quindi sia per confrontare i dati sperimentali con il modello di Arrhenius sia per stabilire tra alcune reazioni competitive quale sia favorita: infatti la retta dell'equazione favorita a una certa temperatura è quella che ha l'ordinata corrispondente minore.
Se le due rette si intersecano, si avrà quindi un intervallo di temperature in cui è favorita la prima reazione e un intervallo di temperature in cui è favorita la seconda reazione. Se invece le rette non si intersecano, vuol dire che una delle due è assolutamente favorita (quella con energia di attivazione minore, cioè corrispondente alla retta più bassa) per il campo di temperature considerato.
Variando la temperatura dell'ambiente di reazioneè quindi possibile privilegiare una reazione chimica rispetto alla sua reazione competitiva, aumentandone quindi laselettività. Spesso comunque si preferisce aumentare la selettività aggiungendo uncatalizzatore, soprattutto quando la variazione di temperatura necessaria a favorire la reazione è elevata.
Rotación del inventario

Larotación del inventarioorotación de existenciases uno de los parámetros utilizados para elcontrol de gestiónde la funciónlogísticao del departamento comercial de una empresa. La rotación, en este contexto, expresa el número de veces que se han renovado las existencias (de un artículo, de una materia prima…) durante un período, normalmente un año.
Además, la rotación del inventario (IRT) es una métrica financiera que proporciona una idea del tiempo promedio necesario para vender completamente todo el inventario disponible. Este indicador brinda a las empresas información valiosa sobre la eficiencia en el almacenamiento de inventarios, el control logístico y la gestión efectiva en la comercialización de cada artículo.​
Este valor constituye un buen indicador sobre la calidad de la gestión de los abastecimientos, de la gestión del inventario y de las prácticas de compra de una empresa. No puede establecerse una cifra, ya que varía de un sector a otro:​ lasempresas fabricantessuelen tener índices de rotación entre 9y 12; losgrandes almacenesprocuran llegar a 8; y loshipermercadospueden llegar a 25 en algunos artículos delsurtidode alimentación.
La rotación del inventario corresponde a la frecuencia media de renovación de las existencias consideradas, durante un tiempo dado.
Se obtiene al dividir el consumo (venta, expediciones…), durante un período, entre el valor delinventariomedio, de ese mismo período.
Por ejemplo, si un vendedor de coches mantiene de media 10 coches en exposición en su tienda y al año vende un total de 150 vehículos, su inventario tiene una rotación de 15. La rotación se calcula dividiendo las ventas totales, en este caso 150, entre el inventario medio, en este caso 10.
La rotación del inventario, en realidad, está informando del número de veces que se recupera la inversión en existencias, durante un periodo. En el ejemplo anterior, el vendedor de coches ha recuperado 15 veces la inversión en coches que realizó durante el año, al vender 150 vehículos, manteniendo unas existencias medias de 10.
Larotación, oíndice de rotación, IR, se calcula con la expresión:
Las dos cifras deben expresarse en la misma unidad.
Fórmula para determinar la rotación de inventarios
…
La rotación de inventarios se determina dividiendo el costo de las mercancías vendidas en el periodo entre el promedio de inventarios durante el periodo. (Coste mercancías vendidas/Promedio inventarios) = N veces.
…
La rotación es una parte importante de larentabilidad. De forma abreviada:
En muchos casos, cuando el margen es ajustado, la mejor opción para aumentar la rentabilidad es incrementar la rotación.
El mantener inventarios produce uncosto de oportunidad, pues para tenerlos se debe hacer una inversión de capital, por ello la importancia de determinar adecuadamente su tamaño.
Abastecimiento

Elabastecimientoes laactividad económicaencaminada a cubrir las necesidades deconsumode una unidad económica en tiempo, forma y calidad,​ como puede ser unafamilia, unaempresa,​ aplicándose muy especialmente cuando ese sujeto económico es unaciudad. Cuando es unejércitose le suele aplicar el nombre deintendencia.
Se le puede considerar sinónimo desuministro, y su equivalente más aproximado en inglés essupply.
El abastecimiento alimen de las ciudades ha sido siempre objeto de principal atención por parte de la autoridad (municipal y estatal), particularmente en elAntiguo Régimen, en que lascrisis de subsistenciassolían producirmotines de subsistenciassusceptibles de ser manipulados políticamente. Estaba encargado a loscorregidoresu otros gobernadores, como elalcalde mayoro eladelantado.
La función de abastecimiento se inscribe en el ámbito de lalogísticay de lacadena de suministro. Asegura el nivel de inventario adecuado para cumplir los objetivos de servicio (evitar las rupturas de inventario) y de nivel de inventario (respectar los objetivos de cobertura del inventario).
Es una función crítica de la cadena de abastecimiento. Eso explica que la función de abastecimiento estuve al centro de las nuevas técnicas desarrolladas en el ámbito logístico (previsión de la demanda, gestión compartida, abastecimiento sincronizado en la línea de producción).
La función de abastecimiento tiene la responsabilidad de gestionar el ciclo de vida del producto (implantación de un nuevo producto, fin de vida, producto promocional) evitando rupturas de inventario y constitución de obsolescencia. Por tanto, los principales indicadores (KPI) de la función son la tasa de servicio y la cobertura / rotación de inventario.
La función de abastecimiento asegura la comunicación con los proveedores, o almacenes reguladores, de tal manera que compartan la planificación de pedido prevista a medio plazo y puedan anticipar los cambios de tendencias (gestión compartida del abastecimiento). En algunas organizaciones son directamente los proveedores que realizan el abastecimiento del inventario de sus clientes según acuerdos y políticas de inventario preestablecidos.
Se puede identificar tres dominios principales:
Cobertura de stock

Lacobertura de stockes uno de los parámetros utilizados para elcontrol de gestióno la funciónlogística.
Esta noción constituye un buen indicador sobre la calidad de la gestión de los abastecimientos, de la gestión del stock y de las prácticas de compra de una empresa.
La cobertura de stock indica el número de días de consumo que las existencias pueden cubrir.
Se obtiene al dividir el stock entre el consumo medio (ventas, expediciones...) de un período dado.
Por ejemplo, si tenemos 10 unidades en existencias y que la venta media por semana es de 5, la cobertura de este stock es de 2 semanas.
Control interno

Enadministración de empresasel «sistema decontrol interno» es un conjunto de áreas funcionales en una empresa y de acciones especializadas en la comunicación y el control en el interior de la empresa. El sistema de gestión por intermedio de las actividades, afecta a todas las partes de la empresa a través del flujo de efectivo. La efectividad de una empresa se establece en la relación entre la salida de los productos o servicios y la entrada de los recursos necesarios para su producción. Entre las responsabilidades de la gerencia están:
Las áreas de gestión incluyen actividades o grupos de actividades que contribuyen al logro de los objetivos empresariales. Tales áreas son:
El sistema de control interno está íntimamente ligado alsistema decisorio, de tal manera que elgerenterecibe datos de sus directivos que gestionan y delsistema financiero.
Se encuentran criterios de efectividad en la estrategia de la empresa y las ventas como el coeficiente egreso / ingreso.
Las acciones efectivas son aquellas que mantienen un equilibrio entre la eficacia y la eficiencia, entre la producción de los resultados deseados y los medios que se utilizan para lograrlos. Todas las actividades de una compañía se traducen en dinero en efectivo en algún momento.
Los indicadores son los patrones de medida de las acciones efectivas para una empresa, se obtienen por la relación entre variables cuantitativas o cualitativas que permiten observar la situación y las tendencias generadas en los procesos de la empresa. Todo cambio en el monto del inventario de una compañía y el crédito otorgado de los clientes o tomado de los proveedores tiene un impacto tanto en la utilidad declarada como en el flujo de efectivo, de manera que lo aumenta o lo reduce.
Son indicadores de efectividad, en cuanto al uso de los recursos:
Abarcan cambios en la empresa
El control Interno en una entidad en el área financiera contable, es una de las herramientas más esenciales para mantener la fidelidad de los Estados Financieros en óptimas condiciones.
Un buen control interno enfocado en la generación de información financiera basado en Normas de Información Financiera, nos dará una seguridad razonable de que los movimientos contables que afectan al reporte financiero  este de forma adecuada, esto se vera reflejado al momento en el que los Estados Financieros sean revisados por un auditor, ya que, es una de las herramientas en las que el auditor pone atención para determinar el riesgo de error material de las cuentas de los Estados Financieros, lo que impacta directamente en el tiempo y número de procedimientos que el auditor realice a la cuenta.
En cuanto la empresa tenga un mejor control interno en la generación de información financiera, menos riesgo de error material a los Estados Financieros.​
Sistemas de control interno

Sistemas de control internoes dentro de la empresa un seguimiento y control de las actividades que se realizan en el seno de la misma. Corrigen errores y se asegura del cumplimiento de los objetivos. Cada área funcional de la empresa presentara un control interno de sus actividades. Estos sistemas de control buscan que la empresa tenga una mejor eficiencia.
Podemos afirmar que el control interno está relacionado con todo acto de poder encaminado a mantener una acción sujeta a determinados patrones, en forma tal que se logre el resultado deseado. Por tanto podemos definirlo como un conjunto de normas, procedimientos, principios, planes, y mecanismos de verificación adoptados por una entidad con el fin de procurar que todas sus actividades se realicen de un modo correcto.
Todas las empresas deben controlar que se cumplen dentro y fuera de esta los objetivos y metas que la empresa decide seguir. Estos sistemas son los responsables de la aplicación y control de las actividades que realice, y de buscar siempre la mejora de los procesos y de velar por desarrollar un adecuado autocontrol.
Es frecuente que lasadministraciones públicastambién realicen estas actividades de control y administración.
El control se lleva a cabo mediante el seguimiento de un conjunto de indicadores.
Los indicadores son los patrones usados por las empresas para medir y controlar las áreas productivas; se obtienen mediante la relación entre variables que nos permitirá tener una visión general de la situación. Algunos indicadores pueden ser:
Couverture de stock

Lacouverture de stockest un des indicateurs utilisés pas les fonctionscontrôle de gestionetlogistique.
Cette notion constitue un bon indicateur de la qualité de gestion des approvisionnements, des stocks et des pratiques achat d'une entreprise.
La couverture de stock indique le nombre de jours de consommation auxquels le niveau de stock actuel peut faire face.
Elle s'obtient en divisant le stock par la consommation moyenne au cours d'une période donnée (obtenue au travers de ventes, d'expéditions...).
Par exemple un stock de 10 unités et une consommation hebdomadaire de 5 signifient que la couverture du stock considéré est de 2 semaines.
Taux de rotation

Letaux de rotationest un taux utilisé en gestion d'entrepriseau niveau par exemple
Le taux de rotation est la somme du taux d'entrée et du taux de sortie divisée par 2.
Plus ce taux est élevé, plus les coûts de stockage seront réduits.
taux d'entrée: Le taux d’entrée est égal au nombre des recrutements du mois/trimestre rapporté aux effectifs totaux de début de mois/trimestre et multiplié par 100.
taux de sortie: Le taux de sortie est égal au nombre des départs du mois/trimestre rapporté aux effectifs totaux de début de mois/trimestre et multiplié par 100.
taux de rotation: Le taux de rotation est égal à la somme du taux d’entrée et du taux de sortie divisé par 2.
Rotation

Larotation(du latinrotare: « tourner ») est le mouvement d'un corps autour d'un point ou d'un axe. Usuellement, le terme  « rotation » est utilisé pour les mouvements circulaires, que ce soit pour unmoteurou pour qualifier le mouvement d'unastresur lui-même. On les utilise également pour déterminer l'orientationd'un objet dans l'espace.
Enanatomie fonctionnelle, larotationest le mouvement d'un membre — ou segment de membre — autour de son axe longitudinal.
On distingue deux types de rotation
Voir aussi :
Enmathématiques, larotationest unetransformationau même titre que  l'homothétieou latranslation.
Rotation (analyse financière)

Unerotationenanalyse financièretraduit en unité de temps des valeurs du besoin en fonds de roulement.
Enanalyse financière, la rotation desstocks, celle descréancessur clients, celle des dettesfournisseurs, etc., sont desratios financiersexprimant en unité de temps (en jours en général) des postes d'actifou depassifcomptable en les rapportant au flux comptable d'exploitation le plus approprié, permettant de juger de l'efficacité d'une entreprise dans un domaine (gestion des stocks, recouvrement des créances, etc). Par exemple, plus les stocks tournent rapidement, moins ils coûtent cher en frais financiers ; plus les créances clients sont collectées rapidement, moins elles risquent de devenir impayées.
La rotation est aussi utilisée en interne engestiondes entreprises afin d'optimiser le fonctionnement et réduire les besoins de financement.
En anglaisDays sales outstandingou DSO
(Créances * 365) / [CATTC]
Créances / (CAtrim-1/ 91)
(Créances nettes * 180) / [(CAm-3+ CAm-2 +CAm-1) + Projection (CAm+1+ CAm+2 +CAm+3)]
Remarque : les 2 dernières méthodes ne peuvent être utilisées qu'en interne, les données de CA quotidien ou de CA projeté n'étant que très rarement connues en dehors d'une société.
En anglaisDays payable outstanding(DPO)
Une méthode de calcul(Encours fournisseurs * 365) / achats annuels TTC
En anglaisInventory turnoverou ITO.
En interne, la rotation des stocks peut se calculer sur des valeurs ou sur des quantités :
Une méthode de calcul de la rotation du stock global est:
(Stocks et travaux en cours * 365) / CA annuel hors taxes
Bien entendu, une rotation dépend du secteur d'activité : elle est différente pour les produits frais d'alimentation et pour les biens d'équipement ménager ou d'habillement, ou pour un producteur de vin dont le stock tourne en plusieurs années, ou une industrie à très long cycle.
De même, une industrie sujette à des cycles saisonniers verra ses rotations varier de façon très significatives en fonction de la date de calcul de la rotation. Ainsi, un fabricant de ski aura un stock maximal et des créances clients quasi-nulles avant le début de la saison, et n'aura presque plus de stock et des créances clients à la fin de la saison.
Срок оборачиваемости запасов

Срок оборачиваемости запасов(англ.days in inventory (DII), inventory days of supply, days inventory outstanding, inventory period) — показатель эффективности, отражающий среднее количество дней, в течение которых компания хранит свои запасы на складе перед их сбытом. Иными словами, показатель отражает среднее количество дней, в течение которых оборотные средства оседают на складе в виде товарных запасов.
Срок оборачиваемости запасов рассчитывается как отношение среднего размера товарно-материальных запасов на дневной уровень продаж. При этом, средний размер запасов есть стоимость их приобретения, в то время как продажи представляют собойсебестоимость реализованной продукции:
гдесредний размер запасов— это среднее значение уровней запасов на начало и конец отчетного периода, а себестоимость реализованной продукции/день рассчитывается путем деления валовой себестоимости реализованной продукции за год на количеству дней в отчетном периоде, обычно 365 дней.
Показатель эквивалентен показателю, отражающий среднее количество дней, в течение которых запасы сбываются, и рассчитываемый как:
Коэффициент оборачиваемости активов

Коэффициент оборачиваемости активов(англ.assets turnover ratio) —финансовый показатель, отражающий эффективность использованияактивов. Используется для анализа того, насколько эффективнопредприятиеуправляет своими активами, является ли общее количество активов в балансе фирмы достаточным, большим или малым по отношению к текущим илипрогнозируемымобъёмам продаж. При избыточных вложениях в активы сокращаетсясвободный денежный потокиценаакцийкомпании. В случае недостаточных инвестиций в активы, как правило, снижаются объёмы продаж, что также уменьшает свободный денежный поток и цены акций.
Вэкономикеимеет два значения:
Формула:К = Выручка от реализации продукции / Среднегодовая стоимость активов
Срок погашения кредиторской задолженности

Срок погашения кредиторской задолженности(англ.Days payable outstandingилиDPO) — один из финансовых коэффициентов эффективности деятельности компании, выражающийся в среднем количестве дней, в течение которых компания расплачивается со своими поставщиками.
Рассчитывается следующим образом:
DPO обычно рассчитывается за год или квартал. Количество дней берется соответствующее. Для более точной оценки DPO вместо объёма кредиторcкой задолженности на конец периода берется среднее его значение на начало и конец периода. Показатель дает оценку тому, насколько компания удерживает свои денежные средства.
DPO также используется для сравнения платежной политики различных компаний. Способность компании расплачиваться со своими поставщиками в кратчайшие сроки по сравнению со своими конкурентами означает, что компании предлагаются более выгодные условия кредита со стороны своих поставщиков. Поставщики могут определять условия оплаты своим потребителям в зависимости от их срока погашения кредиторской задолженности при осуществлении купли-продажи.
Более длительный срок у компании может указывать на способность компании отсрочить платеж и удерживать денежные средства. Это может быть связано с улучшением условий с поставщиками. Однако, слишком долгий срок погашения является признаком того, что компания не имеет достаточного денежного потока для оплаты своих счетов (испытывает трудности с обеспечением достаточной ликвидности) и может прекратить свою деятельность в короткие сроки.
DPO также является важной частью«цикла оборота наличных средств», который измеряет DPO и связанные с нимсрок погашения дебиторской задолженностиисрок оборачиваемости запасов. Вместе все эти три показателя дают оценку времени (в днях), за которое платежи поставщикам (то есть инвестиции компании в товарно-материальные запасы и иные ресурсы) обращаются в денежные потоки от продаж (денежные поступления от потребителей). Оценка цикла оборота наличных дает представление о том, сколько денежных средств необходимо компании для самоподдержания.
Въездной стеллаж

Въездной стеллаж (глубинный, набивной, drive-in)- это металлическая конструкция для хранения грузов на поддонах, при работе с которойпогрузчикзаезжает прямо вглубь стеллажной системы.
Глубинныепалетные стеллажипредназначены для складирования больших объёмов однотипных товаров с низким коэффициентом оборачиваемости, когда быстрая загрузка/выгрузка и непосредственный доступ к любому поддону не являются решающими факторами. Въездные стеллажи характеризуются экономией площадискладскихпомещений, коэффициент использования площади достигает 80%. В основном стеллажи drive-in используются для складирования товаров с длительным сроком хранения, например в пищевой или фармацевтической отраслях. Данный тип также используется для хранения продукции, которая характеризуется сезонным спросом для создания буферных запасов. Глубинные стеллажи обеспечивают безопасное блочное складирование хрупкой продукции либо не приспособленной для штабелирования одна поверх другой. Въездные стеллажи характеризуются высокой компактностью хранения за счёт удаления проходов между рядами, агрузовая техниказаезжает вглубьстеллажной системы. Основные элементы въездного стеллажа - это вертикальные рамы и горизонтальный несущий элемент или рейки. Рамы крепятся между собой стяжками для большей прочности конструкции.
По принципу обработки грузов есть два вида въездных стеллажей: Drive-in - обработка по принципу «LIFO» (последним пришёл, первым вышел) когда загрузка и выгрузкаподдоновпроизводится с одного торца стеллажа. Drive Thru - грузы обрабатываются по принципу «FIFO» (первым пришёл, первым ушёл), поддоны загружаются на въездные стеллажи с одной стороны, а выгружаются с противоположной.
В первом случае поддон, который был установлен первым, будет отгружено последним. Этот способ подходит для хранения однотипного товара с большим сроком годности. Во втором случае поддон, расположенный первым, будет первым и отгружен, что важно при работе с продукцией высокой оборачиваемости. Это увеличивает скорость обработки груза, но снижает коэффициент использования ёмкости склада.
Характеристики складских стеллажей
อัตราหมุนเวียนของสินค้าคงเหลือ

อัตราหมุนเวียนของสินค้าคงเหลือคือ จำนวนครั้งที่กิจการสามารถขายสินค้าคงเหลือออกไปได้ คำนวณโดยใช้ต้นทุนขายหารด้วยสินค้าคงเหลือเฉลี่ย โดยที่สินค้าคงเหลือเฉลี่ย คือสินค้าคงเหลือต้นงวดบวกสินค้าคงเหลือปลายงวดหารด้วย 2 หากอัตราหมุนเวียนของสินค้าคงเหลือสูงหมายความว่ากิจการสามารถขายสินค้าได้เร็ว แต่หากอัตรานี้สูงเนื่องจากสินค้าคงเหลือน้อยเกินไปจนทำให้สินค้าไม่พอขายและต้องสูญเสียลูกค้าไปในที่สุด ดังนั้นจึงต้องมีการบริหารสินค้าคงเหลือไม่ให้มากหรือน้อยเกินไป
โดยที่ สินค้าคงเหลือเฉลี่ยคำนวณได้จาก :
อัตราส่วนทุนหมุนเวียน

อัตราส่วนทุนหมุนเวียน(Current ratio) คือ อัตราส่วนระหว่างสินทรัพย์หมุนเวียนและหนี้สินหมุนเวียนซึ่งบ่งบอกถึงสภาพคล่องของกิจการในการที่จะชำระหนี้ระยะสั้น หากอัตราส่วนนี้มีค่าน้อยกว่า 1 หมายความว่ากิจการมีหนี้สินหมุนเวียนมากกว่าสินทรัพย์หมุนเวียนทำให้อาจมีปัญหาในการชำระหนี้ระยะสั้นได้ หากอัตราส่วนนี้มากกว่า 1 แสดงว่ากิจการมีสินทรัพย์หมุนเวียนมากพอที่จะชำระหนี้ระยะสั้น แต่หากมีค่าสูงกว่า 1 มาก ๆ อาจหมายถึงประสิทธิภาพในการใช้สินทรัพย์ของกิจการไม่ดีพอ อย่างไรก็ตามสินทรัพย์หมุนเวียนบางประเภท เช่นสินค้าคงเหลืออาจมีมูลค่าลดลงหากต้องรีบขายเพื่อนำไปชำระหนี้ ทำให้บางทีเราอาจใช้อัตราส่วนที่ไม่นำสินค้าคงเหลือมาคิดด้วย หรือเรียกว่าอัตราส่วนทุนหมุนเวียนเร็ว(Quick ratio)
ถ้าอัตราเฉลี่ยอุตสาหกรรม = 5.5 เท่า
存貨

存貨（英語：inventory）又稱庫存，這一概念的認定與該公司之營業範圍有關，凡企業为了營業活動所購買或製造的商品，才能計入存貨科目中，否則必須計入其他的資產科目中。企业存货具体包括：原材料、在产品、半成品、产成品、商品、周转材料。
中国企业会计准则定义存货为，企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或者为了出售仍然处在生产过程中的在产品，或者将在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。存货在同时满足以下两个条件时，才能加以确认：该存货包含的经济利益很可能流入企业；该存货的成本能够可靠地计量。
造成存貨數量不一定等於真正的存貨數量的原因：
存貨成本是指存貨到達可供銷售的狀況下，一切合理且必要的支出。有4種處理方式：
存貨周轉率和存貨周轉天數是衡量企業存貨管理水平高低的兩個重要指標。這兩個指標直接影響了企業的短期償債能力，是企業管理的非常重要的內容。通常，存貨周轉速度越快，說明企業的存貨管理能力越高，這樣，企業的變現能力和盈利能力也隨之提高。
存貨的評價係指正確且合理的評估存貨價值。唯有適當的存貨評價，才能在資產負債表中正確反映存貨的資產價值，並在損益表上正確表達損益數字。存貨的價值，首先需先知道存貨的數量及單位成本，將兩者加以配合計算，即可得到存貨的總價值。
其中淨現值法表示預期銷售價格減去銷售成本和完工成本，而零售存貨法按照存貨成本與零售價格的比率估計存貨成本。
值得一提的是，若淨現值低於資產負債表的存貨價值，那麼存貨將進行減值處理，減值部分計入利潤表中的收入損失；在國際財務報導準則中，若如果淨現值後來又高於資產負債表的存貨價值，存貨價值可以重新調整來，但最高不超過原來減值前的價值；而在美國會計準則下，一旦存貨減值，就不能夠重新調整回來。
因為持有存貨可能需要花費成本且管理不易，因此存貨控制需考量以下這些因素
存貨管理

存貨管理指企业对于库存或尚未售出货物与原材料的管理。
在國內金融自由化、企業國際化及證券市場多元化等趨勢發展的影響下，財務管理（Financial Management）已成為企業營運需求上的重要一環，也是管理者極為關心的課題。財務管理的範疇極廣，主要為投資管理、融資管理、營運管理等，營運管理中的流動資產管理包括現金管理、應收帳款管理及存貨管理，其中以存貨管理（Inventory Management）為目前企業最為重視；依著名的摩爾定律（Moore's Law），電子運算之元件會集中縮小於晶片中，因科技之進步，使得運算能力每18個月會加倍，故導致高科技產品生命週期過短，一項新產品的銷售熱潮經常僅在3∼9個月，因此存貨管理就顯得更為重要。
存貨在資產負債表上屬於流動資產，然而就存貨管理的觀點而言，存貨並非資產而是成本的積壓，存貨不足雖然可能無法滿足客戶需求，流失部分訂單；然而過多的存貨亦會積壓公司資金，另依國內會計準則35號公報資產減損評估，若為呆滯品則會立即影響公司當期損益。
和存貨有關的成本大致可被歸納為下列三種類型：
在市场营销中，持有成本(carrying cost)是指持有库存的总成本。这包括租金、水电费和人员工资等仓储成本，机会成本等财务成本，以及与易逝性、损耗和保险相关的库存成本。存置成本还包括一些本可以作为其他用途的机会成本，比如响应客户的需求变化的能力的降低、改进项目的延缓实施，以及库存金额和直接费用。当货运成本为零，无多余库存时，持有成本就会最小化，就像在准时生产中一样。
為了使存貨總成本極小化，有以下幾種存貨管理技術：
為有效控制存貨，公司應定期計算存貨週轉率或存貨週轉天數，並編製貨齡分析表，用以檢討存貨狀況，才能達到有效監控存貨的目的。
銷貨成本

銷貨成本（英語：Cost of goods sold），是會計學的一個名詞，它出現於購銷損益帳，凡銷售各種產品（商品）之生產（進貨）成本屬之，銷貨成本是與商品製造販售直接相關的成本。銷貨成本雖與營業成本概念很像，但不包括營銷和分銷相關的費用。銷售成本，凡銷售貨物之直接及間接生產費用等屬之。
銷貨成本包含：
執笠倉

執笠倉是香港一家連鎖文具和家品店，由蘇曉芬創立，2014年於九龍深水埗開設首間店鋪。其後一直擴張，2018年於香港營運10間分店。售賣貨品包括文具、家品、手機配件、雜貨、玩具、寵物用品等，以廉價貨品為主，人均消費約20港元。於商場開設的分店則命名為幸丸妹妹。
執笠倉由人稱「7嫂」的蘇曉芬成立。她於2014年與前夫離異，為保障事業於深水埗西九龍中心的蘋果商場內開設第一家店鋪。店舖面積約30至40平方呎，月租3,000港元，主要出售網上購入，來自中國內地的少女手作飾品和少量文具，迎合中學女生。該店舖起初銷量平平，利潤不佳；數月後該店舖臨近結業，蘇曉芬以「執笠清貨」作號召，生意卻特別好。因此，她同年於蘋果商場租下10個小舖位，合共面積約300多平方呎，以「執笠倉」作為招牌，「賣到似執笠咁平」作號召，主力賣雜貨。
2015年，執笠倉於深水埗長沙灣道租下一個地舖連閣樓，開設新店，面積約1,000平方呎。新的店舖位置帶動人流增長，使公司引入更多種類貨品，包括文具、家品和手機配件。蘇曉芬於2016年結識現任丈夫、文具批發商東方文具公司行政總裁羅家昌，羅家昌亦於同年加入經營執笠倉。羅家昌作為公司新股東，引入新貨源，包括由韓國生產商直接引入貨品，以節省成本。執笠倉於2016年增設6間分店，2018年分店總數達10間。
據明報財經分析，執笠倉成功冒起並快速擴張有多個原因，包括入貨、租舖策略以及社交平台宣傳策略。有別於香港大多數主要著重售價和貨物周轉時間、較不著重網上宣傳的雜貨零售店，執笠倉放手讓員工在Facebook專頁上載介紹貨品的相片或影片，以吸引網友注意，以及和顧客於網上互動。例子包括員工自拍短片示範不同花式，以推廣一款只賣9港元的手指陀螺；以及一次於新分店開張時，以3M鈦金屬剪刀切乳豬。
於2019年，執笠倉售賣的常規產品超過一萬多種，存貨週轉期約1個月。文具、家品、手機配件和雜貨各佔整體生意約20%，其餘包括玩具及寵物用品。店舖人均消費約20港元。執笠倉曾經嘗試出售價錢較貴的產品，卻發現貨品售價超過50港元就較難於門市出售。蘇曉芬認為這是因為公司定位讓客人較不願購買較高價格的貨品。店舖租金佔執笠倉整體成本約20至30%，比重較一般零售店高；每間新店投資額約200至300萬港元。要出售不同種類產品，店舖面積一般需超過1500平方呎。為減省成本，執笠倉主要選擇地舖連閣樓或地庫的舖位。由於符合要求的舖位不多，而且很多商場認為「執笠」名稱不吉利，導致執笠倉擴張速度受限制。執笠倉於屯門華都商場開設的分店取名「幸丸妹妹」，順應商場業主要求。
除了創辦執笠倉，蘇曉芬亦創辦母嬰產品品牌「小魔怪」，投資額10萬港元，以網店形式營運。2020年COVID-19疫情期間，發生口罩供應不足、大批市民排隊購買的情況。
營運資金

營運資金（英語：Working Capital，縮寫為 WC），為可用來償還支付義務的流動資產減去支付義務的流動負債的差額，可以用來衡量公司或企業的短期償債能力，其金額越大，代表該公司或企業對於支付義務的準備越充足，短期償債能力越好。當營運資金出現負數，也就是一家企業的流動資產小於流動負債時，這家企業的營運可能隨時因週轉不靈而中斷。
（净）营运资金=流动资产-流动负债
流动资产（Current Asset）主要内容有：
流动负债（Current Liability）主要内容有：
一家企業的營運資金到底多少才算足夠，才稱得上具備良好的償債能力，是決策的關鍵。償債能力的數值若是換成比例或比值等财务比率進行比較，可能會出現对资本结构較具意義的結論。
不過，营运资本的大小和构成因行业而异，此外，营运资本代表了在短期资产上的净投资。这些资产持续流进和流出企业，对日常经营至关重要。营运资本的不同内容相互联系，可被视为短期周期的一部分。
库存损失

库存损失（英语：inventory loss或inventory shrinkage）指的是由于报废（质量问题）、超过保质期、产品过时、失窃和损坏造成的在库、在制或在途库存实际数量和价值的缩减。
如上所述，库存损失的主要原因通常为：
以上库存损失类型可能对不同行业供应链的影响严重程度不尽相同。例如食品行业更容易受超过保质期带来的库存价值损失；汽车行业可能更容易受产品过时所带来的库存价值损失。
根据在佛罗里达大学进行的 2008 年美国零售安全调查显示，库存损失率平均在1.51%，意味着每年损失 363 亿美元（由员工盗窃损失为155 亿美元，由商店扒手造成的损失为129 亿美元）。由内部和外部的盗窃零售造成的库存损失占2008年所有损失的78.3%。其中，42.7%归因于员工盗窃，35.6%是由于外部盗窃。
这个数字在2016年的统计中继续攀升，2016年在美国发生的库存损失数字上升到了452亿美元，员工盗窃和外部盗窃仍是主要原因。
对于超过保质期、产品过时或者无意的人为损坏所造成的库存损失可以用以下方法应对：
对于失窃或故意损坏带来的库存损失，虽然可以通过保险来减轻财务影响，但是仍会对生产计划和客户服务带来影响，所以组织仍有必要设立合适的安保措施和控制实物库存和相关文件的交接处理，避免此类事情发生。采用职责分离原则是很重要的，例如库存的转移处理必须由生产计划部门发起并审批，库存管理员不得授权或执行库存的移动。在文档方面也可以进行管控，例如核对发票、订单和货运单据的数量来发现或防止失窃的情况出现。还有，若规章制度执行不到位，仍会有库存失窃的风险，所以组织要严格执行所制定的规章制度，不允许特例的出现。
对于由库存记录错误造成的损失，可以采用自动化的系统（例如永续盘存系统）来对库存变动进行实时追踪。
基于美国通用会计准则(GAAP)原则表明，库存损失应在公司的损益表(Balance Sheet)或其他财务报表中披露。由于大多数损失很小且为正常现象，通常将库存损失添加到銷貨成本(COGS) 。但是有时也可能会发生较为大额的损失。例如，一家企业可能会因洪水而损失大量库存。在这种情况下，将库存损失添加到COGS可能会造成误导，因为会造成商品成本看上去奇高，故最好在损益表中单独列出来披露损失，使投资者和其他人能够更准确地评估企业的真实财务状况。
Daftar mata uang termahal

Mata uang termahaladalahmata uangsuatu negara yang satuannya lebih tinggi dibandingmata uangnegara lain atau bisa juga dibandingkan dengan jumlah barang tertentu yang dapat dibeli. Biasanya perhitungan didasarkan pada perhitungan kursEuro(EUR),Poundsterling(GBP), atauDolar Amerika(USD).tolkon
Yen

Yenadalahmata uang Jepang. Simbol: ¥; atau dalambahasa Jepang:en(円code: ja is deprecated). Yen adalah mata uang ketiga yang paling banyak diperdagangkan di pasar valuta asing, setelahdolar Amerika SerikatdanEuro.Yen ini juga banyak digunakan sebagai mata uang cadangan ketiga setelah dolar AS dan euro.
Sejak 1973, Jepang telah mempertahankan kebijakan intervensi mata uang, dan oleh karena itu yen berada di bawah rezim "pelampung kotor".Pemerintah Jepangberfokus pada pasar ekspor yang kompetitif, dan mencoba memastikan nilai tukar yen yang rendah melalui surplus perdagangan.Plaza Accordtahun 1985 untuk sementara mengubah situasi ini: nilai tukar turun dari rata-rata 239 per US$1 pada tahun 1985 menjadi 128 pada tahun 1988 dan menyebabkan nilai tukar tertinggi 80 terhadap dolar AS pada tahun 1995, secara efektif meningkatkan nilai PDB Jepang dalam dolar AS hampir sama dengan Amerika Serikat.Sejak saat itu, bagaimanapun, harga dunia yen telah sangat menurun.Bank Jepangmempertahankan kebijakan suku bunga nol hingga mendekati nol dan pemerintah Jepang sebelumnya memiliki kebijakan anti-inflasi yang ketat.
Mata uang ini telah menjadi mata uang sampah karena penurunan tajam nilainya sejak tahun 2022. Hal ini membuat mata uang ini tidak dapat ditukarkan dengan yen Jepang di beberapa kantor penukaran mata uang. Yen diperkirakan akan terdepresiasi lebih lanjut di masa depan.
Pemerintah Jepang menetapkan mata uang Yen sejak27 Juni1871berdasarkanShinka jōrei(peraturan pemerintahan tentang mata uang baru). Sebagai lambang digunakan tanda¥dan menurutISO 4217dilambangkan sebagai JPY. Bila ditulis denganromajimenjadiYendan bukanEn, karena di akhir zamanKeshogunan Tokugawa, aksara katakana エ (e) dibaca sebagai "je". Pada waktu itu, kotaEdoditulis sebagai "Yedo", PulauEzosebagai "Yezo", danEbisuditulis sebagai "Yebisu".
Ada beberapa penjelasan tentang asal usul penggunaan aksara kanjien(円code: ja is deprecated, lingkaran)untuk menulis lambang mata uang Jepang. Salah satunya adalah tradisi orang Jepang melambangkan uang dengan lingkaran yang dibentuk dari jari telunjuk dan ibu jari.Ōkuma Shigenobumengatakan semua orang Jepang pasti tahu bahwa aksara kanji untuk "lingkaran" berarti uang. Penjelasan lain mengatakan uang logam bentuknya bundar, sehingga aksara kanji untuk lingkaran digunakan untuk menyebut uang. Pada waktu itu diHong Kongdikeluarkan uang logam bertuliskanHong Kong ichi en(香港壱圓code: ja is deprecated), dan ditiru pemerintah Jepang yang memakai aksara kanji 圓 untuk melambangkan mata uang Jepang, namun menggunakan aksara kanji bentuk baru.
Satuan mata uang Jepang sebelum tahun1953:
Berdasarkan undang-undang pengaturan mata uang 1953, pemakaian satuan sen dan rin tidak dilarang menurut hukum, tetapi secara praktik tidak dipakai lagi. Sekarang, satuan sen dan rin hanya digunakan dalam istilahbursa sahamdan kursvaluta asing.
Sebagai perbandingan, berikut adalah nilai tukar mata uang lain terhadap mata uang yen pada 12 September 2014 menurut XE.com:
Berikut adalah mata uang koin yen yang sekarang beredar:
Berikut adalah mata uang kertas yen yang sekarang beredar: