Temu rapet

Temu rapetataukunci pepet(Kaempferia rotundaL.) adalah sejenisrempah-rempahrimpangyang masih berkerabat dekat dengankencur. Berbeda dengan kencur, yang banyak dipakai sebagaibumbu masak, temu rapet lebih khusus dipakai untuk khasiat pengobatannya. Selain itu, karenadaunnyayang indah, temu rapet ditanam pula dipekarangansebagaitanaman hias.
Tanaman ini dikenal pula sebagaitemu putriatautemu lilin(Btw.);ardong, kunir putih, kunci pĕpĕt(Jw.); dankoncè pet(Md.).Dalambahasa InggrisKaempferia rotundadikenal sebagaiRound-rooted Galangal.
Ternayang tak seberapa tinggi, tegak, berdaun 2–5 helai.Daun-daunbertangkai, dengan pelepah 7–24cm; helaian daun lanset menjorong, 7–36 cm × 4–11 cm; sisi atas gundul, sering dengan pola-pola kembang yang simetris, hijau dan keputihan; sisi bawah sedikit berambut, keunguan.
Perbungaanmuncul dari kuncup yang lain padarimpang, berisi 4–6 kuntumbunga. Kelopak bunga putih atau kehijauan, 3–7 cm panjangnya; mahkota serupa tabung di pangkalnya, dengan taju bentuk garis, putih, melengkung ke luar, lk. 5 cm.Labellumatau bibir (yaknistaminodiayang membesar, melebar, dan berwarna-warni) berbentuk jantung terbalik, berbagi hingga setengah jalan atau lebih, 4–7 cm × 2–4 cm, ungu-lila dengan rusuk kekuningan.Rimpangnya pendek dan bercabang-cabang, juga berbau harum.Akarnyaberbau harum, dan bentuknya sepertikacang tanahatau bisa juga seperti telurmerpati.Dari rimpang, keluar akar-akar kasar yang ujungnya terdapat anakan rimpang yang berair dan tampak tumbuh menggerombol menutup rimpang induk. Rimpangnya berasa pahit. Jika telah keluarbunga, tandanya rimpang telah siap dipanen. Umbi mudanya dapat dimakan sebagailalap.
Kaempferia rotundadiduga berasal dari wilayahIndocina,namun didapati menyebar secara alami diAsiamulai dariIndiadi barat,Sri Lanka,Burma,Cina(Guangdong, Guangxi, Hainan, Yunnan),Taiwan, ke selatan melalui Indocina hinggaThailand,Malaysia, danIndonesia.MenurutValeton(1931), ia berpendapat bahwa temu rapet belum lama dibudidayakan dari abad ke-20. Ia berpendapat demikian karena tumbuhan ini tidak tercantum dalam buku Rumphius. Padahal, jika pada waktu itu tumbuhan ini sudah dikenal diJawa, pastilah tumbuhan ini sudah ada di buku Rumphius.
Tumbuhan ini ditemukan tumbuh dihutan-hutan jati,hutan pegunungan bawah, hutanbambu, dan jugapadang-padang rumput, hingga ketinggian 1.300 m dpl.Tumbuhan ini dapat diperbanyak dengan potongan rimpang.Ada dua fase pertumbuhan temu rapet. Yang pertama, fase vegetatif. Yaitu, tumbuh dengan daun danbatang semu. Yang kedua, fase generatif. Pada masa ini, yang kelihatan hanyalahbunga-bunganya saja. DiIndonesia, temu rapet tumbuh liar di timurPulau Jawa. Tanaman ini dapat ditemui hingga pada ketinggian 750mdpl. Tumbuhan ini banyak ditemui diPulau JawadanSumatra.
Secara tradisional, rimpang kunci pepet ini digunakan sebagai obat sakit perut dan disentri. Umbi-umbinya yang kecil dan berair mempunyai khasiat mendinginkan. Karenanya, temu rapet juga dimanfaatkan sebagai bahan bedak, campuran jamu ibu melahirkan dan penambah nafsu makan.Selain ituKaempferia rotundadigunakan dalam pembuatan harum-haruman, anti serangga, serta dijadikan bahan makanan sebagai sayuran atau lalapan.Selain dipergunakan untukobat-obatan, tumbuhan ini juga dapat digunakan untukkosmetik. Rimpang dan umbinya yang didestilasi dapat menghasilkanminyak atsiriyang mengandung sineol, zat yang berbaukamper. Karenadaunnyaindah, tumbuhan ini dapat digunakan untuktanaman hiasdalam pot.
Temu rapet sering disebut-sebut dengan nama ilmiahCurcuma alba, nama ilmiah yang salah yang artinya kunyit putih.