davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Kazy

Elkazyokazi(kazajo: қазы;kirguís: казы;tártaro:qazılıq;baksir: Ҡаҙылыҡ) es un alimento tradicional parecido a unasalchichade las cocinas de lospueblos túrquidosdeAsia central. Es un elemento común deldastarkhān, una disposición de mesa para un banquete festivo.
Se cortancostillasfrescas decaballoy se cuelgan unas 5–7 horas para eliminar la sangre restante. Los intestinos del caballo se lavan bien y se dejan ensalmueradurante 1–2 horas. Se sala la carne de las costillas, se condimenta conpimientayajoy se dejan atadas con tela unas 2–3 horas. Entonces se rellena la tripa con la carne y los dos extremos se atan. Tras esta preparación, elkazypuede ahumarse o colgarse para secar durante una semana en un lugar soleado expuesto al viento. El ahumado se realiza con humo espero a 50°–60° durante 12–18 horas.
Antes de servir, elkazyse cuece en agua hirviendo durante 2 horas. Elkazycocido se corta en rodajas de 1 cm de grosor y se decorar concebollayverduradel tiempo.
Naryn (comida)

NarynoNorin(Uzbekistán/Rusia: норин, норын) es un plato uzbeco de pasta elaborada con fideos hechos a mano y decarne de caballo. Se puede servir como un plato de pasta fría (Kuruk Norin- Norin seco) o como una calientesopa de fideos(khul Norin- Norin mojado).​
La pasta se rueda muy finamente y se corta en tiras de 1-2 mm de ancho y de 50 a 70 mm de largo. Los fideos se cocinan en agua hirviendo o, con frecuencia en un caldo de carne de caballo.​ La carne de caballo es entoncesdesmenuzadaen la pasta y el Naryn se sirve, decorado con rodajas desalchichasde carne de caballo (Kazy). El plato se sirve como parte de cualquier comida extendida después de lasamosay antes delplov.
Sucuk

Elsucuk(árabe: سجق) es unasalchichaseca condimentada, consumida en losBalcanes,Oriente MedioyAsia Central. El nombre procede del persa زیجکzījak, ‘tripa rellena’.​ El diccionario persa-inglés del sigloXIXescrito porFrancis Steingasslo describe como «los intestinos de un cordero rellenos concarne picada, arroz, etcétera y aliñados».​
Consiste encarne picada, normalmente deternera, aunque se hace también con otrascarnes, yespeciasvariadas, incluyendocomino,zumaque,ajo,salypimentón, embutida entripa, que se deja secar varias semanas. Puede ser más o menos picante, bastante salada y con alto contenido en grasa.
Suele cortarse en rodajas y cocinarse sin aceite adicional, resultando suficiente su propia grasa para freírlo. Para desayunar, se usa de forma parecida a lapancetao elspam. Se fríe ensartén, a menudo con huevos, acompañado de una taza caliente deté negrodulce. Elsucuktambién se usa en comidas con judías, o en algunos pasteles de ciertas regiones turcas. EnBulgariaelsucukcrudo en rodajas suele servirse conrakiau otra bebida de alta graduación. En elLíbanoelsucukcocinado en rodajas se emplea en sándwiches con salsa de ajo y tomate.
Elsucukse usa también habitualmente en pasteles salados de Irak, Siria, Israel y el Líbano. Elsucukshawarmatambién puede encontrarse a veces. Parecido a este, elsucukdönerfue también introducido enTurquíaa finales de los años 1990.
El nombre turco "sucuk" ha sido adoptado sin cambiar en los lenguajes de la región incluyendo  enbúlgaro:суджук,sudzhuk; enruso:суджук,sudzhuk;gagauzosucuk; enalbanés:suxhuk; enrumano:sugiuc;Serbio/Croata/Bosniosudžuk /cyџyk;Macedonio:суџук,sudžuk; enarmenio:սուջուխ, suǰux; enárabe:سجق, sujuq‎; engriego:σουτζούκι,soutzouki. Y, de curso también es conocido por otrospueblos túrquicos: enkirguís:чучук,chuchuk; enkazajo:шұжық,shujiq.
Hay también una variante dulce con forma de salchicha llamado de la misma forma:sujuh(Armenio),soutzoukos(Grecia) ochurchkhela(Georgia) que se prepara cosiendo nueces en una cadena, sumergiéndola enmostode uva espesado y dejándola secar. En Armenia, se emplea también para hacer estepostre, otros sabores como pueden ser: los sabores de frutilla, durazno, damasco, higo, y más.
Crypter

UnCrypteres un software que se usa para esconder malware (virus, keyloggers,...) para que no sea fácilmente detectado por los antivirus.​ Para realizar su función pueden usa técnicas decifradoy a vecesofuscación.​
El Crypter toma el archivo ejecutable y obtiene un nuevo archivo ejecutable que al ejecutarse descifra código cifrado que contiene y obtiene el antiguo archivo ejecutable original.​
El ejecutable una vez aplicado el crypter tiene una parte sin cifrar, llamada en inglésstub, y la parte que contiene código cifrado. En la parte sin cifrar es lo primero que se ejecuta y lo que hace es localizar dentro del binario el ‘malware cifrado’, a continuación localiza la clave de ‘cifrado/descifrado’ e inicia el proceso de descifrado del ‘malware’ en memoria. Por último hace que se ejecute el código malicioso.​
Según su forma de funcionamiento los Crypter pueden ser:​
Según como está diseñado el crypter los podemos clasificar en:​
Ejemplos de este tipo de herramientas son:
Polimixina B

Lapolimixinaes un grupo de antibióticos descubiertos en 1947 y que comparten algunas características entre ellos. Son elaboradas de cepas diferentes dePaenibacillus polymyxa(Bacillus polymyxa). A diferencia de estas, lacolistina(polimixina E​), aunque producida por cepas deP. polymyxa(anteriormenteBacillus[Aerobacillus]colistinus), posee otras características. Todos son antibióticos de tipo detergentes catiónicos y están formados porpéptidosrelativamente simples y básicos con una masa molecular aproximada de 1000 daltones.​ Tanto la polimixina B como la colistina cayeron en desuso debido a su alto rango de toxicidad cuando se administraban parenteralmente,​ sin embargo la primera aún se emplea en soluciones oftalmológicas, ungüentos para la piel, los ojos, gotas para los oídos; generalmente en combinación con otros antibióticos u otras sustancias.​
La fórmula estructural de la polimixina B es una mezcla de polimixinas B1y B2. La sal de sulfato de la polimixina, o una mezcla de dos o más de tales sales es color blanco a beige, en polvo, inodoro o con un ligero olor. Tiene una potencia de al menos 6000 unidades de polimixina B/mg calculada sobre la sustancia seca. Libremente soluble en agua; ligeramente soluble en alcohol. ElpHde una solución al 0.5% en agua está entre 5.0 y 7.5. Debe almacenarse en contenedores herméticos y protegerse de la luz.​
A pesar de su antigüedad, este tipo de medicamentos sigue sin ser comprendido del todo y se ha renovado su interés en ellos debido al incremento en las resistencias bacterianas a antibióticos de uso común,​ sobre todo en hospitales.​
No se han localizado informes que vinculen el uso de la polimixina B con defectos congénitos. Aunque está disponible para inyección, la polimixina B se usa casi exclusivamente por administración tópica.​ Los medicamentos antimicrobianos tópicos que se usan para tratar infecciones menores de la piel y que incluyen polimixina B, por lo regular también involucran otros agentes como laneomicina, labacitracina, lagramicidinay quizá algúncorticosteroide.​
Dos de los casos, expuestos en el primer trimestre (uno en el primero y el otro en el tercer mes de gestación), tuvieron malformaciones cardiovasculares. Los otros cuatro casos, que se expusieron después del primer trimestre, presentaron defecto deltubo neural,microcefalia, defecto de reducción de la extremidad ytalipes equinovarus. Hubo 13 recién nacidos expuestos en los controles combinados.​
No ha habido reportes de problemas en el uso de polimixina tópica durante la lactación.​
Kazy

Lekazyoukazi(kazakh:қазы;kirghize:казы;tatar, qazılıq ;bashkir, Ҡаҙылыҡ,ķaźılıķ) est un plat de saucisse traditionnel chez les Kazakhs, Tatars, Kirghizes et plusieurs peuples d'Asie Centrale, en particulier ceux d'origine turque. C'est un composant habituel dudastarkhān.
Le plat est préparé avec des côtes decheval. Ces dernières sont pendues cinq à sept heures pour en purger le sang. Elles sont ensuite salées, assaisonnées avec de l'ailet dupoivreet enveloppées dans un tissu pendant deux ou trois heures.
Lesintestinsdu cheval sont soigneusement lavés et conservés dans de l'eau salée pendant une à deux heures. Ils sont ensuite remplis avec la préparation et les deux extrémités sont fermées.
Lekazypeut ensuite être fumé ou mis à sécher au soleil et au vent pendant une semaine. Le fumage est effectué dans une épaisse fumée de 50 à 60° pendant douze à dix-huit heures.
Avant d'être servi, lekazyest cuit dans de l'eau bouillante pendant deux heures puis découpé en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Il est servi avec desoignonset des légumes de saison.
Kazys Bizauskas

Kazys Bizauskasest un diplomate et homme politiquelituanienné le14 février 1893àPāvilostaet mort le26 juin 1941àBigosovo(ru), enUnion soviétique. En février1918, il est l'un des vingt signataires de ladéclaration d'indépendance de la Lituanie.
Membre de l'Assemblée constituante de Lituanie, il participe également aux négociations dutraité de paix lituano-soviétiqueen1920. Durant l'entre-deux-guerres, il assure diverses missions diplomatiques à l'étranger. Après l'occupation des pays baltespar l'Union soviétique, il est arrêté par leNKVDen1940. Il est exécuté par balle l'année suivante près de la gare deBigosovo(ru), avec plusieurs milliers d'autres prisonniers.
Stand High Patrol

Stand High Patrolest un soundsystemdubfrançaisfondé en 2001. Il était à l'origine composé de trois membres : Rootystep, Mac Gyver et Pupajim. Depuis la sortie de leur second album en 2015, les trois membres d'origine ont été rejoints par le trompettiste Merry. Stand High Patrol se produit sur scène ou en format soundsystem. Le collectif dispose par ailleurs de son propre système de sonorisation fabriqué avec Roots Atao et contrôlé en session par ce dernier.
Le groupe se forme en 2001 enBretagne. Il est composé de Rootystep, Mac Gyver, Pupajim et Merry. Le collectif est influencé par lessound systemsde musiques jamaïcainesmais aussi par le hip-hop, la new wave, la techno et le trip hop. En 2009 le groupe a monté son proprelabel: Stand High Records.
La chaîneYouTubedu groupe, ouverte en 2010, cumule en janvier 2025 plus de 183 millions de vues.
Les cinq albums studio de Stand High Patrol sont auto-produits.
Kazys Škirpa

Kazys Škirpa, né le18 février 1895à Nemajūnai,Gouvernement de Kownodans l'Empire russe, (aujourd'hui enLituanie) et mort le18 août 1979àWashington, est un militaire,homme politiqueetdiplomatelituanien. Il est principalement connu pour sa tentative de rétablir l'indépendance de la Lituanie en 1941, lors de l'occupation allemande.
Durant laPremière Guerre mondiale, Škirpa est mobilisé dans l'armée russe, au sein de laquelle il tente de former un détachement lituanien àPetrograd. Après ladéclaration d'indépendance de la Lituanieen 1918, il regagne son pays et combat comme volontaire lors de laguerre d'indépendance. En 1920, il est élu à l'assemblée constituante comme représentant de l'union populaire paysanne. Il poursuit ensuite sa formation militaire àKaunas, puis àBruxelles. Après avoir décroché son diplôme, il devient cher de l'état-major, mais il est forcé de démissionner en 1926 en raison de son opposition à un coup d'État.
Après sa démission, Škirpa occupe des fonctions diplomatiques et représente la Lituanie en Allemagne de 1927 à 1930, à laSociété des Nationsen 1930, enPologneen 1938, puis de nouveau en Allemagne de 1938 à 1941.
Après l'invasion de son pays par l'URSS en vertu dupacte germano-soviétique, il fonde l'éphémèreFront des activistes lituaniensdont l'objectif est de rétablir l'indépendance de la Lituanie ; le rôle de cette organisation reste controversé en raison de sa collaboration avec lerégime naziet de ses positionsantisémiteset anti-polonaises.
Au début de l'occupation allemande, Škirpa est nommé Premier ministre dugouvernement provisoire lituanien, ce qui n'empêche pas son arrestation par les autorités allemandes, qui lui interdisent de quitter le pays, puis, en 1944, de l'interner aucamp de concentrationdeBad Godesberg.
Après sa libération, Škirpa vit àParis,Dublin, puis à partir de 1949, auxÉtats-Unis, où il travaille à laBibliothèque du Congrès. En 1975, il publie ses mémoires sur le mouvement indépendantiste en 1941. Enterré àWashington, ses restes sont transférés àKaunasen 1995.
Kazys Grinius

Kazys Grinius, né le17 décembre 1866àSelemaet mort le4 juin 1950àChicago, est unhomme d'Étatlituanien. Il est le deuxièmeprésident de la république de Lituaniedu7 juinau17 décembre 1926.
Grinius naît dans le village de Selema, près deMarijampolė, alors que la Lituanie fait partie de l'Empire russe. Il étudie la médecine à l'université d'État de Moscou. Jeune homme, il s'implique dans les mouvements activistes lituaniens et subit la persécution des autorités tsaristes.
En 1896, il épouse Joana Pavalkytė. Le couple vie àVirbaliset en 1899, ils ont un fils, Kazys, puis en 1902 une fille, Gražina. Durant laPremière Guerre mondiale, ils vivent àKislovodsk. En 1918, la femme et la fille de Grinius sont tuées lors d'une attaque de l'armée rouge.
Lorsque la Lituanie devient indépendante en 1918, Grinius devient un membre de l'Assemblée nationale en tant que membre du Parti agraire populaire. Entre 1920 et 1922, il est Premier ministre et signe un traité avec l'Union des républiques socialistes soviétiques.En 1926, il est élu président par leSeimas, mais moins de six mois plus tard, il est renversé par uncoup d'État, sous le prétexte qu'un complot communiste imminent est en préparation.
Quand leTroisième Reichenvahit la Lituanie en 1941, Grinius refuse de collaborer. En 1944, tandis que l'armée rouge occupe de nouveau la Lituanie, il fuit à l'ouest et émigre auxÉtats-Unis.
Il décède en 1950 àChicago. Après l'indépendance de 1990, ses restes ont été rapatriés enLituanie.
Qazı

Ilqazı(okazy) è unasalsicciadi cavallo affumicata prodotta usando le costole dell'animale. La carne viene condita con sale, pepe e spezie, per poi essere inserita negli intestini del cavallo precedentemente lavati in acqua salata. A volte può essere servita a fette con dei noodle freddi.È diffusa in tutta l'Asia centrale.
Il qazı si prepara rimuovendo le costole dalla carcassa del cavallo macellato insieme al grasso e facendole dissanguare dalle 5 alle 7 ore. Nel frattempo gli intestini vengono sciacquati e tenuti in acqua salata per 1-2 ore e, una volta che la carne risulta leggermente essiccata, la si taglia a strisce lungo le costole. Il tessuto intercostale viene tagliato con un coltello affilato, rimuovendo la cartilagine e senza sgretolare il grasso. La carne preparata viene poi condita con sale, pepe e a volteagliotritato, e la si inserisce nell'intestino legandone le estremità. Infine, la salsiccia viene bollita in una ciotola per almeno 2 ore a fuoco lento.
Qazi Muhammad

Qazi Muhammad(incurdoقازی محه‌مه‌د‎;Mahabad,1893–Mahabad,30 marzo1947) è stato unpoliticocurdo, leader nazionalista e religioso e presidente dellaRepubblica di Mahabad. Fu guida del movimento autonomista curdo inIrannegli anni1942-1947.
Qazi Muhammad (inpersianoﻗﺎﺿﻲ ﻣﺤﻤﺪ‎,Qāżī Muḥammad) è stato il Presidente dellaRepubblica di Mahabad. Dopo la riconquistairaniana, fu impiccato dai vincitori nel 1947.
Qazi Muhammad operò come Presidente della filo-sovieticaRepubblica di Mahabad, nelKurdistaniraniano nel 1946. Fu anche il fondatore delPartito Democratico del Kurdistan Iraniano, creato per un bisogno di maggior trasparenza sentito dai suoi simpatizzanti (ilKomeley Jiyanewey Kurdesisteva già prima, ma come organizzazione segreta).Mustafa Barzani, il padre del movimento nazionalistico curdo nelKurdistan iracheno(Kurdistan meridionale), fu il comandante delle sue forze militari. Suo cugino, Mohammed Hossein Sayf Qazi, fu ministro nel suo Gabinetto.
Un anno dopo, in seguito al ritiro dei Sovietici dall'Iran, la Repubblica di Mahabad fu eliminata dall'intervento iraniano. Una corte di giustizia militare iraniana condannò alla pena capitale Qazi Muhammad e alcuni suoi sostenitori e la pena fu eseguita perimpiccagionein Piazza Shwarshira, al centro della città diMahabad, il 30 marzo 1947.
Uno dei suoi figli, Ali Qazi, è un membro attivo nel movimento di liberazione curdo. Una delle sue figlie,Efat Ghazi, fu uccisa da unalettera bombaaVästerås,Svezia, nel 1990.La bomba era stata indirizzata a suo marito, l'attivista curdo Emir Ghazi.Alcuni analisti hanno supposto che il Governo iraniano possa essere stato coinvolto nell'omicidio.
Pollice (dito)

Ilpollice(anchedito polliceoprimo dito) è unditodellamano, il più laterale.
Il pollice è ruotato di 90° sull'asse coronale rispetto alle altre dita, ed è fornito soltanto di duefalangi, chiamate falange prossimale e falange distale oungueale, che sonoossa lunghe. Manca, rispetto alle altre dita, della falange intermedia.
La falange prossimale è articolata col primometacarpoe questi con l'osso trapezio. Articolati con la testa, cioè la parte più distale, del metacarpo, vi sono duesesamoidi.
Come le altre dita, il pollice non possiedemuscoli, ma itendinidi ventri muscolari che si trovano nell'avambraccioe nella mano. Tali tendini scorrono, con particolare riferimento aiflessori, inpulegge, anulari e crociate.
La muscolatura è costituita da ventri situati nell'avambraccio, regione estensoria (muscoli innervati dalnervo radiale):
e regione flessoria:
da ventri situati nella mano, regione dorsale:
a sedepalmarequelli che costituiscono l'eminenza tenar, che in realtà hanno origine dalpolso, in ordine dal superficiale al più profondo:
Vi è quindi l'adduttore del pollice(nervo ulnare), coi suoi due capi, trasverso (ad origine metacarpale) e obliquo (ad origine carpo-metacarpale).
La sensibilità del pollice è di pertinenza dei nerviradialeemediano.
Esistono alcunesindromida compressioni nervose tipiche di particolari mestieri o giochi svolti per via del continuo movimento anomalo del pollice, dove il ramo del nervo ulnare e radiale vengono eccessivamente sollecitati:
I segni e isintomidi tali sindromi sonointorpidimento,parestesiee cambiamento della sensibilità del dito (può venire aumentata o diminuita).
Esistono alcune rare malformazioni congenite, l'aplasia(assenza) di uno o di entrambi pollicioppure il pollice può presentare 3 falangi,e in tal caso può anche non essere opponibile.Fra le più comuni malformazioni invece vi è la duplicazione, una doppia presenza, del pollice.
Per quanto riguarda il pollice la parte più soggetta afrattureè ilmetacarpo, dove si osservano lelesionidi Rolando (che si ravvisa più comunemente quando la frattura interessa anche il tendine dell'abduttore lungo del pollice, comportando una visione a "Y") o di Bennett.
Nell'esame obiettivosi valuta la mobilità del pollice (flesso-estensione, abduzione-adduzione, opposizione, ritenuta la più importante). Per valutare la forza del muscolo adduttore si utilizza ilsegno di Froment.
Il pollice umano (come quello di molti primati, e di pochi altri animali) ha una caratteristica particolare: esso, infatti, ha un maggior grado di libertà nei movimenti, essendo ruotato di 90° rispetto alle altre dita. Questa particolarità consente alle specie che ne sono dotate di afferrare gli oggetti con gli arti con molta più libertà e facilità rispetto a chi non ne è provvisto, che si trova molto più in difficoltà, spesso addirittura impossibilitato, a compiere questi gesti.
Molti animali hanno in qualche misura un pollice o altro dito opponibile. Si dice che una specie animale sia dotata di pollice opponibile quando il pollice è in grado di piegarsi in maniera tale da riuscire a toccare tutte le altre dita della mano.
Qazı

Qazıminangka salah sawijining olahan panganan tradisional kayasosissaka Kazakh,Tatar,Kyrgyz,Uzbekslan klompok etnis liyane sing utamane ingAsia Tengah, utamane sing asale sakaTurki. Kazy minangka unsur umum ing dastarkhan, sawijining meja kanggo panganan perayaan.Qazyminangka sajian ing masakan Kazakh lan Kyrgyz sing digawe saka irisan daging iga kuda ing irisan usus.Pengulas saka Wakil (majalah) nggambarake sajian kasebut minangka smokey lan lemah.
파리스의 심판

파리스의 심판은그리스 신화에서트로이 전쟁의 발단이 되는 사건이다.파리스가헤라,아프로디테,아테네중 가장 아름다운 여신을 고르게 되었는데 아프로디테를 고르게 되어 발생하였다.
신들의 여왕 헤라, 지혜의 여신 아테나, 사랑과 미의 여신 아프로디테(로마 신화에서는 유노, 미네르바, 베누스)는 천상의 아름다운 3대 여신으로 누가 가장 아름다운지를 가리고 싶어했다.
테티스와 펠레우스의 결혼을 축하하는 결혼 잔치에는 모든 신이 초대되었는데, 불화의 여신 에리스 만은 초청받지 못했다. 화가 난 에리스는 연회에 참석하여 ‘가장 아름다운 여신에게 주는’ 황금 사과를 던졌다. 이 사과를 놓고 헤라, 아테나, 아프로디테가 서로 다투었다. 제우스는 중재하기 위해 트로이의 왕 프리아모스의 아들로 당시 카즈 산에서 양치기를 하고 있던 파리스에게 판정하게 하였다.
여신들은 다양한 선물을 약속하고 파리스를 매수하려고 했다. 헤라는 ‘아시아의 군주’ 자리를, 아테나는 ‘전투의 승리’를 주겠다고 제안했다. 그러나 결국 ‘가장 아름다운 여자를 주겠다’고 제의한 아프로디테가 승리를 얻었다. ‘가장 아름다운 여자’는 이미 스파르타의 왕 메넬라오스의 아내가 된 헬레네로 이것이 트로이 전쟁의 원인이 되었다. 트로이 전쟁이 발발하자 파리스에게 앙심을 품은 헤라와 아테나는 그리스 편을 들었다.
카즈 히로

카즈 히로(Kazu Hiro,カズ・ヒロ,1969년5월 26일~ )는 일본계 미국인 특수분장사이다.아카데미 분장상후보에 네 번 올랐으며 그 중 두 번 상을 받았다.
교토에서 태어나 자랐다. 일본에서의 이름은쓰지 가즈히로(辻一弘)였다. 학생 때 잡지 〈팡고리아(영어판)〉에 실린 특수분장사딕 스미스(영어판)의 기사를 보고 영향을 받았고 혼자 만든 특수분장의 사진을 잡지에 실려있던 스미스의 주소로 보내기도 했다.이후 둘은구로사와 기요시의 영화 《스위트 홈》에서 같이 특수분장 작업을 하면서 직접 만나게 되었다.
쓰지 가즈히로는 일본에서 영화 특수분장 일을 하다가 딕 스미스의 초대로 1996년 미국으로 건너갔다.‘카즈 히로(Kazu Hiro)’라는 이름으로 활동하다가 2019년 정식으로 미국 시민권을 얻었다.그는 이후의 인터뷰에서 일본 문화가 “너무 순종적(too submissive)”이어서 “싫증이 났고(got tired)” 일본 영화계가 “꿈을 이루기 힘든(hard to make a dream come true)” 곳이어서 미국 시민이 되기로 결정했다고 말했다.
그는 《스위트 홈》에서 같이 작업한 에디 양(Eddie Yang)과의 인연으로 《멘 인 블랙》(1997)을 같이 작업했다.《그린치》(2000)로 영국 아카데미상을 받았다.《벤자민 버튼의 시간은 거꾸로 간다》(2008)에서는 나이든브래드 피트의 분장을, 《루퍼》(2012)에서는조셉 고든 레빗을 젊은브루스 윌리스로 분장시키는 일을 했다.
카즈 히로는 《루퍼》를 마지막으로 은퇴하고조각가 일에 전념했으나,게리 올드먼의 부탁으로 《다키스트 아워》(2017)에서 올드먼의윈스턴 처칠분장을 맡게 되었다.카즈 히로는 이 영화로아카데미 분장상을 받았다. 이후 《밤쉘: 세상을 바꾼 폭탄선언》(2019)에서샤를리즈 테론을메긴 켈리로 분장시켜 아카데미상을 다시 한 번 받았다.
카즈산

카즈산(튀르키예어:Kaz Dağı) 은튀르키예북서부트로이아유적 남동쪽 에드레미트만 북쪽 해안에 위치한 산이다. 고대에는이다산(튀르키예어:İda Dağı) 이라는 이름으로 불렸으며,고대 그리스인들은 이 산을 숭배의 대상이었던키벨레에게 바쳤다.
다카라즈카 가극단 86기생

다카라즈카 가극단 86기생은 1998년 4월에다카라즈카 음악학교에 입학, 2000년 3월에다카라즈카 가극단에 입단한 43명을 가리킨다.
초무대 연목은하나구미공연 「겐지모노가타리 아사키유메모시／더 뷰티즈!」이다.
2019년,하나노 쥬리아가 퇴단함에 따라, 86기 전원 퇴단하였다.
Казы-карта

Казы(тат.казылык,баш.ҡаҙы, ҡаҙылыҡ, ҡаҙы-ҡарта,чув.хас,каз.қазы,кирг.казы,узб.qazi,крымскотат.къазылыкъ) —жирс брюшины, используемый при приготовленииделикатеснойдомашнейколбасыизкониныу рядатюркских народов. Колбаса называетсяказыиличучук.
Стоит обратить внимание, что на мясо режут не всех лошадей и предварительно лошадь откармливают. Хотя лошадей пускают на забой круглый год, основной сезон —со́гум(тат.сугым,каз.соғым,кирг.согум) — ближе к концу года, к зиме. У татар конину поздней осенью маринуют в бочках вместе с кишками, а в марте начинают набивать и подвешивать для просушки, а затем вялить или коптить. Очень часто казы и карта варится вместе с мясом (каз.ет,кирг.эт,тат.it«мясо») и подаётся вместе как одно большое блюдо. Может подаваться вместе снарыном/бешбармаком.
Является неотъемлемой частью национальной кухнитатар,башкир,киргизовиказахов, одним из любимых их кушаний.
Карта́(каз.қарта,баш.ҡарта) — конская толстая кишка, вывернутая наизнанку (жиром внутрь). Готовится путём промывки и слабого засаливания. Употребляется в варёном виде. Считается деликатесом у тюркских народов (казахов, киргизов, татар, каракалпаков). У татар конская кишка, вывернутая жиром внутрь, называетсяэйлендирме(әйләндермә).
Колбасу готовят следующим образом: у туши забитой лошади срезают ребра с мясом обязательно с жирком и дают крови стечь в течение 5—7 часов. Кишки хорошо промывают и выдерживают в соленой воде 1—2 часа. Слегка подсохшее мясо нарезают полосками вдоль ребер. Межрёберную ткань разрезают острым ножом, удаляя хрящи и не раскрошив сало. Подготовленное мясо солят, перчат, по желанию добавляют мелко нарезанный чеснок и заворачивают на 2—3 ч. После этого мясо закладывают в кишки, концы которых перевязывают, затем варят в широкой посуде не менее 2 часов на медленном огне.
Киргизская кухня

Кыргызская кухня(кирг.кыргыз ашканасы) — национальная кухнякыргызского народа. По технологии и ассортименту продуктов ей очень близки кухни других тюркских кочевых народов, особенно много общего с алтайской и казахской кухней. Также в современной кухне немало заимствованных блюд осёдлых народов - узбеков, уйгуров, дунган, русских.
В кыргызской кухне заметны сезонные различия в рационе: преобладание молочно-растительной пищи летом, и мясо-мучной, мясо-зерновой зимой.
Некоторые различия имеются на юге и севере страны. Эти различия в традиционных блюдах и вкусах северных и южных кыргызов обусловлены некоторой территориальной разобщённостью, а также соседством с разными народами. Так, в северных областях главным праздничным блюдом являетсябешбармак— мелко накрошенное отварное мясо с лапшой, в то время как на юге более популяренплов, заимствованный по-видимому у оседлых азиатских народов. Есть различия и в чайных предпочтениях. На севере популяренчёрный чайс молоком, сам чай завариваетсярусским способом, популярны и русскиесамовары. На юге молоко в чай не добавляют, традиции чаепития сходны с узбекскими. Популярен кирпичныйзелёный чай, который получил распространение во время ойратского владычества в XVII - XVIII веках. Кроме исконно кыргызских блюд (главным образом мясных) на юге очень популярен плов из местных сортов риса (красные узгенские и баткенские сорта рисадёозиреичонгарасчитаются самыми лучшими для приготовления среднеазиатского плова). На востокеИссык-Кульской областичастью кыргызской кухни стал заимствованный у дунганашлямфу— холодный острый суп с крахмальным гарниром.
Мясо занимает особое место в национальной кыргызской кухне. По случаю торжеств, религиозных или семейных праздников или поминок полагается зарезать барана и/или другую скотину. Кромебараниныикоровьего мясапопулярны такжеконинаи мясояка, причём блюда из конины высоко ценятся и считаются деликатесными. В горных районах охотники добывают и дичь. Национальные способы приготовления иконсервации мясау кыргызов разные и обусловлены кочевыми условиями. Мясо в большинстве случаев готовится отварное. Туша барана разделывается ножом без применения топора. Мясо закладывается в казан и варится в воде без добавления овощей. Каждая кость с мясом (кирг.жилик, устукан) имеет своё назначение и подаётся гостям индивидуально, согласно статусу гостя.
Кыргызскую кухню невозможно представитьбез хлеба и мучных блюд. Хлеб и его выпечка также различается в зависимости от региона. Хлеб в виде лепёшек выпекают втандырах. На севере для выпечки хлеба также популярны печи прямоугольной формы, сам хлеб получается также прямоугольной формы. Мучных блюд и изделий множество:кульчёта́й,оромо,манты,кесме,боорсок, жупка, жаткан тёо (кирг.жаткан төө— дословно «лежащий верблюд», второе блюдо, рулеты наподобие оромо, но сваренные в бульоне),каттама, май токоч и др.
Молоко и продукты из него очень популярны. Молоко используется и в чистом виде, и в виде молочных продуктов —каймак,айран,кефир,курут,кумыс,творог,сюзьмё,топлёное масло,чёбёгё, чалап и др. Для приготовлениякумысаиспользуется коровье (вБаткене) икобылье молоко.
Карт-Абулхайр-хан

Карт-Абулхаир-хан(каз. Қарт-Әбілқайыр;1687-1730) — был чингизидом и занимал пост ханаСтаршего жузас1718по1730 год.
В отличие от более известных ханов, таких какАбулхаир-ханМладшего жуза, о Карт-Абулхаир-хане сохранилось мало документированных данных. Это может быть связано с недостатком письменных источников того периода или с тем, что его роль в истории была менее заметной.
Балта-Казы

Балта-Казы(кирг.Балта-Казы) — село вСузакском районеДжалал-Абадской областиКыргызстана. Входит в составСайпидин-Атабековского айылного аймака.
Село расположено в юго-восточной части области, на правом берегу рекиКарадарьи, на расстоянии приблизительно 6 километров (по прямой) к юго-востоку от селаСузак, административного центра района. Абсолютная высота — 731 метр надуровнем моря.
Согласно оценочным данным Национального статистического комитета Кыргызской Республики, численность населения села на начало 2023 года составляла 925 человек.
Казы-Ельдяк

Казы-Ельдяк(баш.Ҡаҙы-Йәлдәк) — деревня вДюртюлинском районеРеспублики БашкортостанРоссийской Федерации. Входит в составСтароянтузовского сельсовета.
Расстояние до:
Село было основанобашкирамиЕльдякскойволостиКазанской дорогина собственных вотчинных землях.
Согласнопереписи 2002 года, преобладающие национальности —татары(69 %),башкиры(28 %).
বেশবারমাক

বিশবারমাকবাবেশবারমাক(কিরগিজ:бешбармак,কাজাখ:беcбармақ, বাশকির;бишбармаҡ,bişbarmaq, তাতারতাতার:бишбармак—পাঁচ আঙুল) হচ্ছেমধ্য এশিয়ারযাযাবরতুর্কি জাতিরজাতীয় খাবার।
বেশবারমাক অর্থ পাঁচ আঙুল। যাযাবরেরা হাত দিয়ে এই খাবার খায় বলে এর নাম এরকম। সিদ্ধ মাংসকে ছুরি দিয়ে সরু করে কাটা হয়। এরপর সিদ্ধ নুডলসের সাথে মিশিয়ে পেয়াজের সস দেওয়া হয়। বড় গোল গামলায় সাধারণত এটা পরিবেশন করা হয়। সাথে কেসে নামক বাটিতে শর্পা নামে 'ভেড়ার মাংসের ঝোল' পরিবেশন করা হয়। সাধারণত বেসবারমাকের পরে সর্পা পরিবেশন করা হয়।
বিশবারমাক তৈরীতে বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই। মাংস এবং নুডলস সিদ্ধ করার জন্য একটি পাত্র প্রয়োজন হয়। পাশাপাশি প্রয়োজন হয় পাস্তা প্রস্তুত করার জন্য একটি রোলিং পিন এবং ছুরি। বিশবারমাক একটি সহজ পদ। খু সহজে তৈরি করা যায়। প্রাথমিকভাবে মাংস সিদ্ধ করা হয়। বিশবারমাক মূল সংস্করণে ঘোড়ার মাংস, কেজি এবং সুজুক (ঘোড়া মাংসের পণ্য), মেষশাবকের র‌্যাক ব্যবহৃত হতো।  এটা ঋতুর সঙ্গে পরিবর্তিত হতে পারে। উষ্ণ ঋতুতে বিশবারমাক সাধারণত মাংসের ভেড়ার মাংস ব্যবহার করে রান্না করা হয়। একই সময়ে ময়দা, পানি এবং ডিম ও লবণ ব্যবহার করে খামির তৈরী করে ৪০ মিনিট রেখে দিতে হয়। মাংসের ঝোলে নুডলস ৫-১০ মিনিট সিদ্ধ করা হয়। সিদ্ধ নুডলস এবং ছোট করে কাটা মাংস তবক নামের পাত্রে পেয়াজ, লবণ ও গরম মাংসের ঝোল দিয়ে তৈরী সস চুক বা তুজদুক নামের সস দিয়ে দেয়া হয়। সব কিছু এলোমেলোভাবে মিশয়ে দেয়া হয়। বিশবারমাকে ভালোভাবে টুকরো করা মাংসের ব্যবহার মুরুব্বী ও অতিথিদের প্রতি সম্মান হিসেবে গণ্য হয়। উপস্থাপনাও গুরুত্বপূর্ণ। আতিথেয়তা মধ্য এশিয়ায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অতিথিদের একটি খালি টেবিলে বসতে আমন্ত্রণ জানানো হয় না। তবে সব অতিথি আসরে একত্রিত হওয়ার পরেই শুধুমাত্র বিশবারমাক পরিবেশন করা হয়। এটা একমাত্র খাবার যা এখনো যাযাবর পরিচয় ধরে রেখেছে কিন্তু কেউই একে তুচ্ছ করে দেখে না।
সামাজিক কাঠামোর ভিত্তিতে লিঙ্গ, বয়স এবং পদমর্যাদার উপর নির্ভর করে মাংসের বিভিন্ন অংশ দিয়ে তৈরী বিশবারমাক পরিবেশন করা হয়। বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে একটি মেষের মাথা টেবিলের উপর পরিবেশিত হয়। এটি সবচেয়ে সম্মানিত ব্যক্তিকে পরিবেশন করা হয় এবং তিনি এর থেকে টুকরো কেটে অন্যান্য খাবারের সংগে অন্যদেরকে পরিবেশন করা হয়।
Beshbarmak

Beshbarmak(kirguís: беш, 'cinco', y kirguiz бармак, 'dedo') es un plato popular deKazajistányKirguistán. Es conocido enKarakalpakiaen donde se lo conoce por el nombre deturama.
El término Beshbarmak significa "cinco dedos", porque el plato se come con las manos. El beshbarmak cocido consta de carne decaballoocorderocon pequeños trozos de masa hervidos encaldoy espolvoreados conperejilycilantro. La carne hervida es normalmente cortada en dados y, a menudo mezclados confideoscocidos y condimentada con salsa de cebolla. Se suele servir en un plato ovalado. Este plato es servido mediante un ritual específico. La carne se sirve en grandes piezas. Suele servirse conak-nan- pan al horno especial con cebolla, yshorpo- en tazones de caldo de cordero llamadoKese.
El beshbarmak es servido tradicionalmente de acuerdo con un ritual. De acuerdo al mismo el koy-bash, o la cabeza de oveja hervida en unkasan, se presenta ante el huésped más honorable, por lo general la persona de mayor edad. Esta persona corta las partes de la cabeza y las ofrece a los demás invitados a la mesa. Los adultos jóvenes suelen recibir los huesos de las patas y paletas. A los jóvenes se les dan las orejas de la oveja con los deseos que sean cuidadosos, las niñas obtienen el paladar para ser diligentes. Las demás partes del cuerpo no se consideran menos importantes. A los huéspedes de honor se les convida la carne delmusloy la pata. A los niños se les dan los riñones y el corazón, que se supone que los harán hombres maduros, sin embargo a los niños no se les permite comer el cerebro de las ovejas, porque se cree que los puede hacer débiles de voluntad. Nunca se sirven las patitas a una niña debido a la creencia de que si las come va a permanecer para siempre soltera.
Tirit

Tirites una comida típica deTurquía, que se elabora a base de pan del día anterior.​ (Definición en el diccionarioturcode laTürk Dil Kurumu) Para su elaboración se prepara un caldo, generalmente decarne de ovejaocordero, en laprovincia de Samsuntambién deganso, y se corta y agrega el pan seco, o pan tostado, se añadepimentón, perejil y cebolla, condimentando con sal y pimienta. También existen recetas de tirit que incorporanbeyaz peyniryyogur.
Beshbarmak

Lebeshbarmak(kirghize:бешбармак;kazakh:бесбармақ;bachkir:бишбармаҡ,bişbarmaq;tatar:бишбармак; « cinq doigts »), est un plat traditionnel des peuples nomadesturcophonesd'Asie centrale.
Le termebeshbarmaksignifie « cinq doigts », parce que le plat se mangeait avec les doigts. Laviandebouillie, de cheval ou de mouton, est habituellement hachée finement à l'aide d'un couteau et souvent mélangée avec desnouilles. Le tout est servi avec une sauce épicée à l'oignon. On présente traditionnellement lebeshbarmakdans un grand plat rond, avec unchorba, un bouillon d'agneauservi dans des bols appeléskese.
Lebeshbarmakest traditionnellement préparé à base de morceaux de croupe de cheval, dekazyet desoudjouk, et de carré d'agneau. Cependant, de nos jours, la recette connait des variantes et d'autres viandes comme celles duchameau, dupoulet, ou parfois même dupoisson, peuvent être utilisées.
Lebeshbarmakest traditionnellement servi selon un rituel précis. La tête du mouton bouillie dans lekazanest placée devant l'hôte le plus honorable, en général le plus âgé. Cette personne découpe des morceaux de la tête et les offre aux autres invités à la table. Les adultes les plus jeunes reçoivent souvent les os des pattes et les épaules. On donne aux garçons les oreilles de l'animal en leur recommandant d'être vigilants ; les filles le palais pour être diligentes. Les autres parties de la carcasse ont également une signification particulière. Les hôtes les plus respectables reçoivent lejambonet lessouris. Une jeune mariée reçoit la poitrine, on donne aux femmes mariées les os du cou. Les reins et le cœur sont donnés aux enfants parce qu'ils sont censés les aider à gagner en maturité, mais on ne leur donne pas de cervelle, réputée les rendre indécis. Les articulations ne sont jamais servies à une jeune fille, à cause d'une croyance qui la conduirait à devenir unevieille fille.
Cuisine kazakhe

Lacuisine du Kazakhstanest fondée traditionnellement sur les viandes demoutonet dechevalet sur lesproduits laitiers.
Pendant des centaines d'années, le peuplekazakhétait principalement composé de bergers nomades qui utilisaient les moutons, chevaux etchameauxpour leurs besoins en nourriture, vêtement et pour se mouvoir. La plupart des techniques de cuisine ont donc été fortement influencées par ce mode de vienomade. Par exemple, la majorité des techniques de cuisson sont destinées à la conservation des aliments à long terme.
Les techniques de salaison et de séchage de la viande sont bien développées. Lelait aigreest préféré au lait normal car mieux adapté à un mode de vie nomade.
La viande, sous diverses formes, est l'ingrédient de base de la cuisine kazakh, et le mode de cuisson favori est l’ébullition. Le cheval et le mouton sont les viandes les plus utilisées, sous forme de larges morceaux bouillis. Les Kazakhs se soucient énormément des chevaux destinés à l'abattage en les séparant des autres animaux et en les nourrissant tellement qu'ils deviennent gros et ont des difficultés à se déplacer.
Les boissons traditionnelles sont le lait de jument fermenté (koumis), le lait de chamelle (chubat), le lait de vache (airan), et le lait de chèvre ainsi que leurs produitskajmak,qatik,qurtet l'irimshik.
Ces boissons étaient traditionnellement consommées avec le plat principal. Cependant les repas se terminent souvent avec dukoumiset du thé.
L'été, lechal,lait de chamellefermenté, est l'une des boissons favorites des Adaïkazakhs.
Lethé noirintroduit deChineaprès l'établissement de laroute de la soieétait traditionnellement bu au dessert. De nos jours, lethé au laita pratiquement remplacé les autres boissons.
Différentes cuisines internationales sont disponibles dans les villes Kazakh.AB Restaurants, détenu parAskar Baitassov, est le plus grand groupe de restauration du pays.
Cheval en Ouzbékistan

L'histoire ducheval en Ouzbékistan, pays de culture nomade, laisse naturellement une large place à cet animal et aux traditions qui lui sont liées. La principale race locale est leKarabaïr. Laviande de chevalest abondamment consommée dans ce pays, notamment sous forme debeshbarmaket de saucisses naryn.
Le territoire ouzbèke pourrait être l'un des premiers où s'est pratiquée ladomestication du cheval, le site archéologique d'Ayakagytmarecelant de nombreux restes de chevaux remontant à 8 000–7 400 ans avant le présent.
Comme dans tous les pays deculture nomade, les Ouzbeks pratiquent abondamment l'élevage équin. L'équitation représente une part centrale de leur culture et de leur mode de vie sous toutes ses formes, en assurant leurs déplacements.
L'élevage de chevaux semble s'être développé tôt dans toute l'Asie centrale, dès leImillénaireav. J.-C., dans le but d'obtenir des animaux plus grands et aptes à être montés. Environ 100 ans avant notre ère, lavallée de Ferghana, située en grande partie dans l'actuelOuzbékistan, élèvedes montures réputées, surnommées« Dawan »par les Chinois.
En 1980, les Russes mènent une étude sur l'engraissement des chevaux ouzbèkes destinés à fournir de la viande. L'élevage local du cheval est d'autant facilité que l'agriculture ouzbèkeest particulièrement performante, fournissant de la nourriture en abondance.
La base de donnéesDAD-ISne répertorie que deux races de chevaux élevées actuellement ou par le passé enOuzbékistan: l'Adaevet leKarabaïr. Ce dernier forme le cheval classique local, il est élevé dans tout le pays, y compris au haras national deGallyaaral.
Deschevaux de Przewalskiont été introduits dans la réserve deBoukhara. Par ailleurs, laprovince de Boukharacompte de nombreuses petites fermes d'élevage équin, alors que dans laprovince de Syr-Daria, cet élevage est insignifiant. Le nombre de chevaux détenus dans de petites exploitations personnelles a augmenté, alors que celui des chevaux utilisés par les entreprises agricoles a diminué.
Lebouzkachiest traditionnellement pratiqué en Ouzbékistan, avec un cheval Karabaïr.
Lacuisine ouzbèkelaisse une large place à laviande de cheval. Lebeshbarmakse compose de nouilles servies avec de la viande équine et un bouillon. Lenarynest une saucisse de cheval, servie avec des nouilles froides.
Naryn (repas)

Lenaryn(ounerynou encorenorin) (enkirghize:наaрын,naaryn; enkazakh:нарын,naryn; enouïghour: нерин ; enouzbek:norin; enrusse: нaрын,naryn) est un plat d'Asie centralecomposé de viande dechevalet depâtes alimentaires.
Dans lacuisine kirghize, lenarynest fait de viande d'agneaufinement hachée (ou deviande de cheval) avec une sauce à l'oignon. Lorsque desnouillessont ajoutées aunaryn, le plat porte le nom debeshbarmak.
Dans lacuisine ouzbèke, lenarynest un plat à base de nouilles fraîches faites à la main et deviande de cheval(parfois debœufou demouton). Lenarynpeut être servi comme plat de pâtes froides (kuruk norin, ounorin« sec ») ou comme soupe chaude de nouilles (khul norin, ounorin« humide »).  Les pâtes faites maison sont roulées très finement et coupées en lanières de deux à quatre millimètres de large par 50 à 70 millimètres de long. Les nouilles sont cuites dans de l'eau bouillante ordinaire ou encore dans un bouillon de viande de cheval. La viande de cheval est ensuite émincée dans les pâtes. Lenarynpeut être servi sur une assiette décorée de tranches de saucisse de viande de cheval (kazy). Le plat est servi dans le cadre de tout repas prolongé après lesamosaet avant l'osh.
Beshbarmak

Beshbarmak(bahasa Kirgiz:бешбармак,bahasa Rusia:бешбармак,bahasa Bashkir:бишбармаҡ,bahasa Tatar:бишбармак— "lima jari") adalah sebuahhidangan nasionalantarabangsa Turknomaden diAsia Tengahdan Rusia. Ia juga dikenal sebagainaryndiXinjiang,Uzbekistan,KirgizstandanKazakhstan, sebagaigulchataydi Talas, sebagaituramaataudogramadiKarakalpakstan,Kaukasus UtaradanTurkmenistan, dan sebagaikullamadiBashkortostandanTatarstan.
Istilah "Beshbarmak" berarti "lima jari", karena pengembara secara tradisional memakan hidangan ini dengan tangan mereka. Beshbarmak biasanya dibuat dari cincang halus, daging rebus, dicampur dengan mie dan chyk, saus bawang. Biasanya disajikan dalam hidangan besar, bundar, setelah shorpo, yang merupakan hidangan daging kambing pertama yang disajikan dalammangkukteh yang disebut kese. Hal ini juga diikuti olehkalduyang disebut ak-serke (shorpo dicampur dengan kymyz atauayran), yang dianggap membantu menenangkan perut.
Bešbarmak

Ilbešbarmakobeşbarmaq(inkirghisoбешбармак,beşbarmak; inkazakoнарын,naryn; inlingua baschira: бишбармаҡ, traslitteratobişbarmaq; inlingua tatara: бишбармак) è un piatto tradizionale preparato dainomaditurchidell'Asia centraleovvero ilKazakistan(dove è consideratopiatto nazionale), ilKirghizistan, l'Uzbekistane loXinjiang(Cina).
Il terminebešbarmaksignifica "cinque dita" ("beš" - cinque, "barmak" - dita), in quanto viene mangiato con le mani. È composto da un letto di pasta tagliata a straccetti difformi, ricoperto dacarne di cavallo,montoneobovino. Può anche essere accompagnato da patate bollite e in alcuneregioni del Kazakistan, come variante meno tradizionale ed in base alla disponibilità, viene preparato col pesce.
Cucina kazaka

Lacucina kazakaè l'espressione culinaria delKazakistan. Gli elementi principali di questa cucina sono la carne (dicavallo,pecora,manzoecammello) e ilatticini. È una cucina basata molto sulle tradizioni deinomadi: infatti molte tecniche di cottura usate servivano un tempo per laconservazione a lungo termine degli alimenti; inoltre vi è una grande pratica di salatura ed essiccamento della carne, e si predilige il latte acido, più facile da conservare. La cucina kazaka risente inoltre di influenzeturche,russeemongole.
La carne, in particolare quella di cavallo e montone, è base fondante della cucina kazaka. Tra i piatti più diffusi ricordiamo ilšužuk(una salsiccia di cavallo affumicata), ilkuyrdak, un piatto a base di interiora di cavallo, pecora o mucca, e ilbasturma, un piatto a base di montone tipicamente accompagnato da cetrioli e pomodori freschi.Altri piatti nazionali sono ilbešbarmak, costituito da carne di montone cotta in un impasto nel brodo dell'animale, e ilqazy, una salsiccia di cavallo affumicata spesso servita sunoodlefreddi.Tra le zuppe a base di carne troviamo ilkespe.
Il piatto di riso più noto in Kazakistan è certamente ilplov, un piatto diffuso inAsia centraleche nella versione kazaka può essere condito condatteri,albicocche,prugneomele.Un piatto comunemente preparato in occasione dell'Id al-fitrsono ibaursaki, ovvero degli gnocchi di impasto fritti.Ikurtinvece sono delle frittelle di caglio essiccato che hanno la proprietà di rimuovere l'umidità dalla bocca.Come in tutta l'Asia centrale, anche in Kazakistan sono diffusi sono imantı, fagottini di pasta ripieni di carne, di origine turca.
Il pane è alla base della dieta kazaka. Ve ne sono di diversi tipi, ma il più comune è certamente ilnan, un tipo di pane piatto. Tra le varianti di nan vi è iltaba-nan, cotto al forno o sui carboni. Illepëškaè invece un tipo di pane rotondo non lievitato.
Ilmiglioè ampiamente usato: può essere sia sbriciolato che intero, e può essere fritto nel grasso, bollito nel latte o aggiunto nelle zuppe.
I tipi di frutta più comuni sono albicocche, pesche, mele, meloni e uva.
Bevande piuttosto comuni sono iltè neroe lavodka, diffusesi nel Paese grazie all'influenza russa.Sebbene non sia popolare quanto il tè, ilcaffèè abbastanza diffuso. Di norma viene bevuto con zucchero, ma si può trovare una versione più forte comequello turco.Anche ilkymyzè una bevanda tipica.
Il popolo kazako è ritenuto essere molto ospitale. Generalmente agli ospiti viene offerta della frutta oppure deibaursaki, nonché il posto d'onore del tavolo. Tè e kymyz vengono serviti in unapjala, una tipicateieraasiatica, oppure in una ciotola di legno.
In occasione delle feste è tipico imbandire il classico banchetto denominatodastarkhan. Tra gli antipasti vengono solitamente serviti carne affumicata o bollita, lažuta(un tipo di pasta riempita con carote o zucca), dellasorbae una bevanda a base di latte chiamatašubat.All'ospite spetta l'onore di servire la testa di pecora bollita agli altri commensali a seconda dell'importanza e dellostatus sociale.
Cucina kirghisa

Lacucina kirghisaraccoglie le abitudini culinarie delKirghizistan, in particolare deikirghisie degli altri gruppi etnici all'interno del Paese. Essa si colloca all'interno della più ampiacucina dell'Asia centralee riscontra delle somiglianze con le cucine dei paesi vicini, in particolare conquella kazakaeturkmena, tutte di tradizionenomade.
La cucina kirghiza è basata principalmente su cibi a base di carne, latte e pane.Montone,pecoraecavallosono le carni maggiormente consumate. Nella capitale e nei centri più importanti è ampiamente diffusa lacucina russa.
Uno dei piatti tradizionali che il Kirghizistan condivide con il vicino Kazakistan è ilbešbarmak(lett. "cinque dita" in quanto tradizionalmente mangiato con le mani), un piatto a base di tagliatelle con carne di agnello o di cavallo cotta in unbrodo vegetale. Un altro piatto a base di pasta è ilkesme, una zuppa dinoodledensa con patate, carne e verdure.Di influenzadunganasono invece ilaghmanspeziati, mentre simili aimantidel vicino Kazakistan sono ichošany, fagottini di pasta ripieni fritti e poi cotti al vapore, diffusissimi tra i mercati kirghisi. Ilžarkopè invece un piatto di pasta con carne brasata e verdure.
Nell'area dungana diKarakol, nonché anche in alcuni quartieri diBiškek, è evidente l'influenza dellacucina uigura. Un piatto molto comune che si può trovare nell'area è l'ašljanfu, un piatto a base di noodle freddi, gelatina e uova. I dungani preparano inoltre dei panini al vapore fatti con un tipo di aglio chiamatojusai, nonché dei spaghetti di riso freddi e speziati denominatifyntyozi. Ilgyanfanè invece un piatto a base di riso con una salsa di carne e verdure.
La bevanda più popolare in Kirghizistan è ilkymys, ottenuto dalatte fermentatoe moderatamente alcolico. Esso è principalmente bevuto durante la primavera e l'estate, il periodo in cui partoriscono le cavalle. Altra bevanda nazionale è laboza, a base di miglio fermentato e bollito e dalla consistenza piuttosto densa e leggermente frizzante.
ベシバルマック

ベシバルマック（キルギス語：бешбармак, beşbarmaq、カザフ語： беcбармак、バシキール語：бишбармаҡ)は中央アジア（トルキスタン）の料理の一つ。 主な材料は子羊肉と麺である。キルギス、バシコルトスタンとカザフスタンの国民食ともなっている。
カザフスタンでは「カザフの肉」の意味を持つカザクシャ・エト（қазақша ет）で呼ばれることがあり、同国やキルギスでは祭事や慶事での祝いの料理として提供されることでも知られる。
また、ベシバルマックと同型の料理が中国の新疆ウイグル自治区、ウズベキスタンとその自治共和国のカラカルパクスタン、北コーカサス、タタールスタン、トルクメニスタンに存在しており、新疆ウイグル自治区やウズベキスタンでは「ナルェン（Naryn）」、カラカルパクスタン・北コーカサス・トルクメニスタンでは「トゥラマ（Turama）」または「ドグラマ（Dograma）」と呼び、タタールスタンではクゥルラマ（Kullama）と呼ばれている。
準備は、肉を煮ることから始まる。肉を大きな鍋に入れ、冷たい水を加えて沸騰させる。沸騰したらアクを取り除き、中火で数時間、肉が柔らかくジューシーになるまでゆっくりと煮る。肉を煮ている間に、麺の生地を準備する。生地は、小麦粉、卵、水、一つまみの塩で作られる。生地をこねて薄く伸ばし、大きな四角形に切る。
肉が煮えたら、鍋から取り出し、一口大に切る。スープはこして、後で使用するために取っておく。別の鍋で水を沸騰させ、準備した麺を3〜5分ほど茹で、柔らかくなるまで火を通す。茹で上がった麺を大皿に盛り付ける。
切った肉を麺の上に置き、さらに、肉のスープで炒めた玉ねぎを使った濃厚なスープをかける。スープは別にスープとして提供することも可能。ベシュバルマクは熱々で提供され、伝統に従い、食卓の中央に盛り付けられ、ゲストが手で取り分けて食べることがよくある。
星原美沙緒

星原 美沙緒（ほしはら みさお、1月3日- ）は、元宝塚歌劇団専科の男役。元花組組長。
京都府京都市左京区、西山高等学校出身。身長166cm。愛称は「ホシ」。
1970年、宝塚音楽学校入学。
1972年、宝塚歌劇団に58期生として入団。入団時の成績は10番。雪組公演「かぐら／ザ・フラワー」で園 みはる（その みはる）として初舞台。
1973年、月組に配属。
1979年に現在の芸名へと変更。
1988年7月1日付で専科へと異動。
1996年に花組へ異動となり、花組組長に就任。
1997年12月30日付で再び専科へ異動となる。
悪役から将軍や大臣、父親役まで幅広くこなす重厚なイメージの男役として活躍したが、2011年1月30日、宙組「誰がために鐘は鳴る」東京公演千秋楽をもって、宝塚歌劇団を退団。
石森達幸

石森 達幸（いしもり たっこう、本名および旧芸名の読みはいしもり たつゆき、1932年1月11日-2013年6月5日）は、日本の声優、俳優、ナレーター。アーツビジョン所属。長崎県西彼杵郡高島町（現長崎市）端島出身。
長崎県西彼杵郡高島町（現長崎市）端島で生まれ育ち、幼少期は2号棟に住んでいた。
戦時中は長崎市の高校に寮生活をしながら通っていたが、長崎市での原爆時は端島に帰郷していた。終戦後は端島を離れた。
14歳の時に役者の世界に入る。キャリアは60年以上と長い。長崎の高校を卒業後、役者を目指して上京。
日本大学卒業。テアトル・エコーの創設メンバーの1人。1956年、文学座アトリエ劇団草の会入団。劇団統合により俳優座アトリエ劇団同人会所属。1961年に退団後は東京俳優生活協同組合に所属。その後、演協プロ、太陽プロモーションを経て、最後はアーツビジョンに所属していた。
2012年末まで活動し、晩年は普通に生活していたが、2013年6月5日、心不全のため死去。81歳没。
声種はバリトン。方言は長崎弁。
ラジオ時代から声優として活動。
張りのある豊かな声の芝居が魅力的。味のある老人役を演じ、「言論のじじい」の愛称で親しまれていた。
『巨人の星』と『侍ジャイアンツ』の両方の作品では、王貞治役を演じた。
『廃墟賛歌 軍艦島オデッセイ -廿世紀未来島を歩く-』ではみずからが軍艦島出身であることを前面に押し出し、声の出演に留まるものの、当時は高島町立端島小学校・中学校時代は勉強しないで部活ばかりしており、県大会に出場したこと、遊廓があったことや、石森が働いていた炭鉱で事故が起こり鉱夫が亡くなったこと、閉鎖から本土に渡った経緯など自身で多くを語った。
大塚芳忠ら後輩からは恐れられつつも慕われていた。
趣味・特技は読書、映画鑑賞。資格は普通自動車免許。
石森の病気療養中や死後、持ち役を引き継いだ人物は以下の通り。
ポケットモンスター 赤・緑の登場人物

ポケットモンスター 赤・緑の登場人物（ポケットモンスター あか・みどりのとうじょうじんぶつ）では、『ポケットモンスター 赤・緑・青・ピカチュウ』と、『赤・緑』のリメイクである『ポケットモンスター ファイアレッド・リーフグリーン』、および『ピカチュウ』のリメイクである『ポケットモンスター Let's Go! ピカチュウ・Let's Go! イーブイ』に登場する人物を扱う。『赤・緑・青・ピカチュウ』の続編である『金・銀・クリスタルバージョン』と、そのリメイクかつ『ファイアレッド・リーフグリーン』の続編でもある『ハートゴールド・ソウルシルバー』に継続して登場する人物については、ポケットモンスター 金・銀の登場人物も参照。
リメイク版の登場人物の公式イラスト、ゲーム内のドット絵いずれもオリジナル版とは異なる服装をしているキャラクターが多く、主人公に至っては髪型や髪の色など一部の身体的特徴にも若干の違いがある。
担当声優はメディアミックス作品での配役。テレビアニメシリーズでの配役はアニメ版ポケットモンスターの登場人物を参照。
北海道の川一覧

北海道の川一覧（ほっかいどうのかわいちらん）は、北海道を流れる河川を掲載する項目である。細かな規定などは日本の川一覧を参照のこと。
奥尻島
更に上流部については石狩川源流部の支流を参照。
色丹島
国後島
択捉島