davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Red beans and rice

Red beans and riceis an emblematic dish ofLouisiana Creole cuisine(not originally ofCajun cuisine) traditionally made onMondayswithsmall red beans,vegetables(bell pepper, onion, and celery),spices(thyme, cayenne pepper, and bay leaf), andporkbones as left over fromSundaydinner, cooked together slowly in a pot and served overrice.Meats such as ham, sausage (most commonlyandouille), andtasso hamare also frequently used in the dish. The dish is customary – ham was traditionally a Sunday meal and Monday was washday. A pot of beans could sit on the stove and simmer while the women were busy scrubbing clothes. The dish is a form ofrice and beans, and is now fairly common throughout the Southeast. Similar dishes are cooked throughout Central America, parts of South America, and the Caribbean, and are dietary staples. Examples aregallo pinto,moros y cristianos,feijoada, casamiento, andarroz con habichuelas. A similarvegetariandishrajmachawal(which translates literally tored beans and rice) is popular in NorthIndia.
When theHaitian Revolutionended and theFirst Empire of Haitiwas established in 1804, thousands of refugees from the revolution, both whites and free people of color (affranchis or gens de couleur libres), fled toNew Orleans, often bringing African slaves with them, doubling the city's population. They also introduced such Haitian specialties as the red beans and rice andChayote(or called mirliton; a pear-shaped vegetable) to the Louisiana Creole cuisine.
Red beans and rice is one of the few New Orleans-style dishes to be commonly served both in people's homes and in restaurants. Many neighborhood restaurants and even schools continue to serve it as a Monday lunch or dinner special, usually with a side order of cornbread and either smoked sausage or a pork chop. While Monday washdays are largely a thing of the past, red beans remain a staple for large gatherings such as Super Bowl and Mardi Gras parties. Indeed, red beans and rice is very much part of the New Orleans identity. New OrleanianLouis Armstrong's favorite food was red beans and rice – the musician would sign letters "Red Beans and Ricely Yours, Louis Armstrong".In 1965, the R&B instrumental groupBooker T. & the M.G.'swrote and recorded a song titled "Red Beans and Rice" that was originally a B-side but later became popular in its own right.
Rajma National Park

Rajma National Parkis a national park inLibya.It is a wetlands and protected area within theJabal al Gharbi Districtof Libya, south ofTripoliandMurqub. This district is landlocked, meaning Rajma does not have the coastal diversity found in some areas of the country. This area, likeAbughlian, is known for its mountains and harsh desert areas. Lizards, snakes, and rodents are commonplace within Rajma. Desert mammals includinghyenasand wildcats also reside in this area. Rajma is also known for the abundance ofdate palmsas well as fig and olive trees.
Aparshakti Khurana

Aparshakti Khurana(born 18 November 1987) is an Indian actor. He is the younger brother of actorAyushmann Khurrana.Khurana is known for his supporting roles in the filmsDangal(2016),Stree(2018),Pati Patni Aur Woh(2019), andStree 2(2024), as well as for his starring role in the drama seriesJubilee(2023).
Khurrana was born on 18 November 1987 inChandigarh.His father P. Khurrana was an astrologer and an author on the subject of black magic
, whereas his mother Poonam is a house wife of half-Burmese descentand holds an M.A. in Hindi.He completed his schooling and graduation in law fromChandigarh.He was also into sports at schooland captained the Haryana U-19 cricket team.
He married Aakriti Ahuja, a businesswoman and an ISB graduate (whom he met at a dance class in Chandigarh)on 7 September 2014. In June 2021, the couple announced that they were expecting their first child. The couple became parents to a baby girl on 27 August 2021, Arzoie A Khurana.
Alubia roja

Laalubia rojaes una variedad delfrijolcomún (Phaseolus vulgaris).
Existen diferentes clasificaciones de alubias rojas, como:
Las alubias rojas, cocidas por ebullición, contienen un 67% de agua, un 23% dehidratos de carbono, un 9% deproteínasy una cantidad mínima degrasas. En una cantidad de referencia de 100 gramos, las alubias rojas cocidas aportan 532 kJ (127 kcal) deenergía alimentaria, y son una fuente rica (20% o más del Valor Diario, VD) de proteínas,folato(33% VD),hierro(22% VD) yfósforo(20% VD), con cantidades moderadas (10-19% VD) detiamina,cobre,magnesioyzinc(11-14% VD).
Las alubias rojas se utilizan habitualmente en elchili con carney en la cocina de laIndia, donde se conocen comorajma, yPakistán, donde se llaman surkh lobia. Las alubias rojas se utilizan en el sur deLuisianapara elclásico plato criollode los lunes dealubias rojas y arroz. También se utilizan las alubias rojas, más pequeñas y oscuras, sobre todo en las familias de Luisiana con una herencia caribeña reciente. En Jamaica, se denominan guisantes rojos. EnLa Rioja, España, las alubias rojas pequeñas se llamancaparrones. En losPaíses BajoseIndonesia, las alubias se suelen servir en forma de sopa llamadabrenebon.​EnLevante, se conoce comofasouliaun plato común consistente en un guiso de alubias rojas que suele servirse con arroz. Para hacer pasta de alubias, las alubias rojas se preparan generalmente a partir de alubias secas y se hierven hasta que están blandas, momento en el que las alubias de color rojo oscuro se pulverizan hasta obtener una pasta seca.
Las alubias rojas contienen cantidades relativamente altas defitohemaglutinina, por lo que son más tóxicas que la mayoría de las demás variedades de alubias si no se remojan previamente y se calientan posteriormente hasta el punto de ebullición durante al menos 10 minutos. LaAdministración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.recomienda hervirlas durante 30 minutos para garantizar que alcanzan una temperatura suficiente para destruir completamente la toxina.​ La cocción a una temperatura inferior de 80 °C (176 °F), como en unaolla de cocción lenta, es insuficiente para desnaturalizar la toxina y se ha informado de casos de intoxicación alimentaria.​ Sin embargo, las alubias rojas enlatadas se pueden consumir directamente de la lata, ya que se cuecen antes de ser enviadas. Unas pocas alubias crudas o una sola alubia poco hecha pueden provocar náuseas, diarrea, vómitos y dolores abdominales.​​​
Caparrón pinto

Elcaparrón pintoocaparróna secas, es como se conoce a una variedad dealubiaroja de semilla más corta y redondeada de lo habitual. Es típica de la región deLa Rioja (España)y de algunas comarcas limítrofes. Por extensión se llamacaparronesal cocido preparado con esta alubia, uno de los más importantes platos de lagastronomíariojana. En su preparación no debe faltar elchorizo autóctono.
Su importancia cultural se puede comparar a la dela fabadaenAsturias. Por ejemplo, cuando alguien quiere menospreciar lafuerzao el aguante de otra persona, le dice:Más caparrones tenías que haber comido, dando a indicar que es un alimento rico en energía. También se asocian con laflatulencia. Diversos establecimientos hosteleros en la región se denominan con este nombre (Mesón los Caparrones, etc.).
En todos los pueblos no falta su cultivo en las huertas, siendo famosos los deCastañares de Rioja,Anguiano​ yBelorado. Las varas obtenidas a partir de ramas de diversos árboles como elchopoo arbustos como elsaúcoque sirven para guiar el crecimiento de la planta (de tipo reptadora) reciben el nombre depalos de caparróny se suelen agrupar en gavillas en lospajaresdurante el invierno, cuando no se usan, para reutilizarlos al año siguiente. Aunque también hay variedades denominadassin palo, ya que no crecen mucho y no necesitan apoyo.
Vigna angularis

La plantaVigna angularis, conocida comoalubia,judía,frijoloporoto adzuki(oazuki) y también a veces comosoja roja, es unalegumbrecultivada enextremo orientey elHimalaya.
Su semilla mide unos 5 mm y normalmente tiene un color rojo intenso y uniforme con pocas variaciones, aunque raramente puede ser blanca, negra o gris.
Son hierbas anuales, erectas o trenzadas que alcanzan un tamaño de 30-90 cm de altura. Tallos angulares, esparcidamente pilosos. Estipulas peltadas, lanceoladas, de 8 mm, punto de unión alargado; foliolos ovados o romboidales-ovados, de 5-10 x 5-8 cm, esparcidamente pilosos en ambas superficies, ápice ampliamente triangular o subredondeado, hojuelas laterales oblicuas, enteras o ligeramente con 3 lóbulos. Las inflorescencias en racimos axilares con 5  o 6 flores, con pedúnculos. Cáliz acampanado, de 3-4 mm. Corola amarilla de 15 mm. Legumbres cilíndricas, de 5-8 x 0,5-0,6 cm, glabras o casi. Semillas de un rojo opaco o con otros colores, oblonga, de 5-6 x 4-5 mm, truncar o subredondeada en ambos extremos. Fl. jun-jul, fr. septiembre-octubre.​
Ampliamente cultivada y silvestre enChina[originaria deAsia; introducido en América, África y otros lugares].
Por su sabor dulce, se utilizan en varias gastronomías para lareposteríaen la forma de pasta (en japonésanko). En Malasia se usa en helado, comoAis kacang. En Japón y China se utilizan también para germinar los "brotes de soja" solo que de color rojo.
Como también se hace para la variedad negra (Vigna mungo) y la amarilla (soja verdadera:Glycine max).
Además tienen menos grasas y son más fáciles de digerir que otras variedades de judías.
Evidencias genéticas muestran que el azuki fue cultivado primero en el Himalaya y después enChinayCorea(después del 1000 a. C.), para más tarde llegar aJapón, donde actualmente es la segunda legumbre más popular después de lasoja.
Su nombre occidental viene de su nombrejaponés: アズキ(azuki).
En Japón también se utiliza elpréstamochinoshōzu(小豆), que significa ‘pequeña semilla’ (en comparación con lasoja: 大豆[daizu], la ‘gran semilla’).
Es común que enkanjise escribashozupero se pronuncie/azuki/.
EnChinasu nombre correspondiente (小豆 xiǎodòu) se usa todavía en la agricultura y la botánica.
Pero el término más utilizado actualmente eshongdou(红豆;hóngdòu) cuyo significado es ‘judía roja’, debido a su uniforme color rojo.
No obstante, en otros idiomas hay que tener cuidado de utilizar "judía roja" ya que puede llevar a confusiones con lasjudíascomunes de color rojo.
Vigna angularisfue descrita por (Willd.)Ohwi&H.Ohashiy publicado enJournal of Japanese Botany44(1): 29. 1969.​
Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor delbotánicoitalianoDominico Vignaque lo descubrió en el sigloXVII.
angularis:epítetolatínoque significa "con ángulos, angular"​
Renedo de la Vega

Renedo de la Vegaes unalocalidadque da nombre almunicipiodel mismo nombre, de laprovincia de Palencia(Castilla y León,España). Enclavado en la comarca natural deVega-Valdavia.
Su término municipal también comprende laspedaníasdeAlbalá de la Vega, Renedo de la Vega, capital del municipio,Moslares de la VegaySantillán de la Vega
Cuenta con una población de192 habitantes(INE2024).
Monasterio de Santa María de la Vegacisterciense de estilo mudéjar con una arquitectura única en la comarca de laVega-Valdavia. Fue una fundación filial del monasterio de Santa María de Benavides, debida a donRodrigo Rodríguez Giróne Inés Pérez, según la escritura de donación y fundación de 1215. Los sepulcros de los fundadores, que estaban en la capilla mayor, fueron vendidos hacia 1925 y se encuentran en laHispanic SocietydeNueva York. A pesar de haber sido declarado Monumento Histórico-Artístico el 3 de junio de 1931 su deplorable estado de ruina hace que esté incluido en laLista Roja de Patrimonio en peligro.
Posee también unrollo de justiciaconvertido en crucero y trasladado al cementerio de la localidad que es Bien de Interés Cultural.
Abgusht

Elabgusht(enpersaآبگوشت, ‘caldo de carne’) es unestofadomuy característico de lacocina persa. También se llamadizí, en alusión a las vasijas de barro tradicionales en las que se sirve.  término genérico que engloba muchos platos parecidos de la región.
Elabgushttradicional suele hacerse concordero,garbanzos,alubiasblancas,patatas,tomates,cúrcumaylimaseca.​ Aunque existen variantes que usan otras judías, como larojao elcaupí.​
EnTurquía, esta versión turca de Abgoosht se hace del cordero, de los garbanzos, de los habas blancos, de las cebollas, de los tomates, de las patatas, del jugo de limón, de la granada, de la sal y delpimienta negra.
राजमा

राजमा(किडनी बीन्स) उष्ण कटिबंधीअफ्रीका,यूरोपऔरअमेरिकाके भागों में यह एक महत्वपूर्ण दलहनी फसल है। इसे उष्ण कटिबंधीभारततथा एशिया के अन्य देशों में भी उगाया जाता है। भारत में इसेउत्तराखण्डके पर्वतीय भागों,हिमाचल प्रदेश,कर्नाटकके कुछ भाग तथातमिलनाडुवआन्ध्रप्रदेशमें उगाया जाता है। इसके सूखे दानों को दाल के रूप में तथा तल कर खाया जाता है। हरी फलियों को सब्जी के रूप में खाया जाता है। इसमें प्रोटीन की मात्रा 21 प्रतिशत होता है।
राजमा का कुल नाम लैगुमिनोसी तथा उपकुल पेपिलियोनेसी है। इसके पौधे सहारे से चढ़ने वाले बेल तथा झाड़ीनुमा होते है। जिसमें अच्छी तरह विकसित मूसला जड़ होती है। पुष्पक्रम एक कक्षीय-असीमाक्ष होता है, जिसमें अनेक पुष्प होते है। बीज का आकार अधिकतर आयताकार या गुर्दे के आकार का होता है। अंकुरण ऊपरिभूमिक होता है।
वैज्ञानिक नाम: 	फैजियोलस बल्गेरिस
प्रचलित नाम: 	फ्रेन्चबीन
हिन्दी भाषा का नाम: 	राजमा
उगाने के मौसम: 	रबी (मैदानी क्षेत्र) तथा खरीफ (पहाड़ी क्षेत्र)
उत्पत्ति: 	राजमा की उत्पति अमेरिका में हुई है।
बाकला

बाकलायाकॉमन बीन, (वैज्ञानिक नाम :फैसेयोलस वल्गैरिस) एक वार्षिक पौधा है, जो कि मीज़ो अमरीका औरएंडीज़ पर्वतपर मूलतः उगता था। अब यह विश्व भर में उगाया जाता है। इसकी खाद्य फलियां और बीज ही इसके उत्पाद होते हैं। इसकी पत्तियां कहीं कहीं हरी सब्जी के काम आती हैं और इसका भूसा मवेशियों के लिए काम में आता है। जैविक दृष्टि से यह एकद्विबीजपत्रीपौधा है। इसकी फलियां लेग्यूम श्रेणी की होने से भूमि कोनाइट्रोजनदायक होती हैं। यह प्रक्रियार्हाइज़ोबियानामक नाइट्रोजन दायकजीवाणुद्वारा होती है।
राजमाया अंग्रेज़ी में किडनी बीन, को उसके रंग और आकार के कारण गुर्दे का नाम दिया गया है। इसे अंग्रेज़ी में रेड बीन भी कहा जाता है, किंतु इस नाम से अन्य किस्म भी हैं। यहउत्तर भारतके खानपान की एक अभिन्न अंग बनने वाली किस्म है। इसे यहाँ अधिकतरचावलके संग परोसा जाता है।
यहाँ तीन प्रकार के राजमा होते हैं:-
इसके बीज लंबे, लगभग २ से॰मी॰ के होते हैं। ये गहरे लाल रंग के चिकने होते हैं।
इसे कभी कभी राजमा चित्र आभी कहा जाता है। इसके बीज बादामी रंग के लाल राजमा से कुछ छोटे होते हैं, लगभग १.२५-१.५ सें.मी. के।
यह राजमा कश्मीरी भी कहलाता है। इसके बीज १ सें॰मी॰ के अंदर के होते हैं। इनका आकार सबसे छोटा होता है। ये भी कुछरानी रंगकी आभा लिए हुए मैरून होते हैं।
रबी राजमा की संस्तुत किस्में है
इस प्रजाति की कई ज्ञात प्रकार हैं। इनके बीजों के रंग और फली के आकार में भी बहुत भिन्नता होती है।
अनासाज़ीफली (aka Aztec bean, Cave bean, New Mexico Appaloosa) दक्षिण-पश्चिमीउत्तर अमरीकाके मूल की होती है।
छोटे, चिकनेब्लैक टर्टल बीनदक्षिण अमरीकीखाने में बहुत प्रचलित हैं। इसे सामान्यतः काली बीन कहा जाता है। (स्पेनिश:frijol negro,पुर्तगाली:feijão preto), हालाँकि इस तरह की एक अन्यब्लैक बीनभी होती हैं।
ये एंटीओक्सीडैंट का अच्छा स्रोत होती हैं।
ब्लैक टर्टल बीन की किस्मों में
क्रेनबरी फलियों का उद्गमकोलंबियामें हुआ था। इन्हें कार्गैमैन्टो कहा जाता था।यह फली मध्यम से बड़ी टैन वर्ण की होती है और इसमें लाल- यारानीरंग के धब्बे हो सकते हैं।
पिंटो बीन्स की किस्मों में:
फ्लैगोलेट बीन के प्रकारों में:-
नेवी बीन के प्रकारों में:
अन्ना राजम मल्होत्रा

अन्ना राजम मल्होत्रा(जन्म: 1927,17 सितंबर, 2018)भारतीय प्रशासनिक सेवामें शामिल होने वाली पहलीभारतीयमहिलाथी। वे 1951 बैच की आई॰ ए॰ एस॰ अधिकारी रहीं। येमहाराष्ट्रसे थीं।
अन्ना का जन्मएर्नाकुलममें हुआ। पहलेकालीकटऔर बाद मेंमद्रासमें शिक्षा ग्रहण करने के पश्चात उन्होने 1951 मेंभारतीय सिविल सेवाकी परीक्षा उत्तीर्ण की औरभारतीय प्रशासनिक सेवामें शामिल होने वाली पहलीभारतीयमहिलाबनीं। 1951 मेंसंघ लोक सेवा आयोगद्वारा संचालित आर एन बनर्जी और चार आईसीएस अधिकारियों के शामिल साक्षात्कार बोर्ड में उन्हें काफी हतोत्साहित किया गया और उन्हें विदेश सेवा और केन्द्रीय सेवाओं को चुनने हेतु कहा गया, किन्तु उन्होने बिना हतोत्साहित हुएमद्रासकाडर चुना और पहले प्रयास में ही उसी वर्ष उनका चयन हुआ। उनका प्रारंभिक नाम अन्ना जॉर्ज है। उन्हें१९८९मेंभारत सरकारद्वाराप्रशासकीय सेवाके क्षेत्र में उल्लेखनीय कार्य हेतुपद्म भूषणसे सम्मानित किया गया था।17 सितम्बर 2018 को उनका निधन हो गया।
बालसुब्रह्मण्य राजम अइयर

बालसुब्रह्मण्य राजम अइयरको सन२००३मेंभारत सरकारद्वाराकलाके क्षेत्र मेंपद्म भूषणसे सम्मानित किया था। येतमिलनाडुराज्य से हैं।
Mameshiba

Mameshiba(豆しばcode: ja is deprecated)adalah sebuahwaralabamainan dariJepangyang dibuat oleh Kim Sukwon. Mameshiba sendiri merupakan sekumpulan karakterkacang(dansejenisnya) yang memiliki wajah sepertianjing. Nama waralaba iniini sendiri merupakan gabungan kata Jepang untuk "kacang",mame(豆)danShiba(柴)dari anjingShiba Inu.
Mameshiba menjadi populer melalui serangkaiananimasiyang diproduksi olehDentsuberjudulmamechishiki(豆知識, "Kacang trivia"). Popularitas animasi tersebut di Jepang dan Asia berujung pada perilisan waralaba ini di Amerika Serikat melaluiViz Media.
Ginjel

Ginjelikuorganekskresiingvertebratakang dhapuré mèmper kacang. Minangka péranganingsistem urin, ginjel duwé fungsi nyaring regetan (mligiurea) sakagetihlan mbuwang bareng karobanyumawa wujudurin. Cabang saka kadhokteran kang nyinaoni ginjel lan panyakité diaraninefrologi.
Manungsaduwé sepasang ginjel kang ana ing mburiwetengutawaabdomen. Ginjel iki ana ing tengen lan kiwabalung mburi, sangisoréatilanlimpa. Ing pérangan ndhuwur (superior) ginjel anaklanjer adrenal(uga diaraniklanjer suprarenal).
Ginjel asifat retroperitoneal|retroperitoneal, kang tegesé ana ing mburiperitoneumkang nglapisigronggongan abdomen. Loro ginjel mau ana ing kiwa-tengenévertebraT12 nganti L3. Ginjel tengen racaké papané rada medhun tinimbang ginjel kiwa kanggo mènèhi papanati.
Sabagéyan saka pérangan ndhuwur ginjel dilindhungi déningigaangka sewelas lan rolas. Ginjel dibungkus déning rong lapisanlemak(lemak perirenal lan lemak pararenal) kang mbiyantu ngredhem goncangan.
Nggon wong diwasa, saben ginjel duwé ukuran dawa watara 11 cm lan kandelé 5 cm kanthi bobot watara 150 gram. Ginjel duwé wujud kayakacangmawa lekukan kang ngadhep lumebu. Ing saben ginjel ana bukaan kang diarani hilus|hiluskang ngubungakéarterirenal,venarenal, lanureter.
Brenebon

Brenebonsup utawabruinebonensoeppunika ginjel kacang buncissupumumé ditemokaké ing EasternIndonesia,  luwih asring khusus gadhah Manado masakan sakaSulawesi Utara.Sup digawe saka kacang ginjel kanthi sayuran sing disajikake ingduduh kaldu,bawang putih,mricolan rempah-rempah liyane.
Daging sing digunakake kanggo brenebon biasane dikumbah lan direndhem ing banyu sewengi sewengi. Banjur daging digodhog nganti suwe nganti empuk lan dirampungake. Banjur biji ginjel abang diwutahake lan digodhog ing duduh kaldu, dibumbui nganggo campuran rempah-rempah, kayatabawang,bawang putih,uyah,gula,mrico,palalancengkeh. Banjur sayuran irisan digodhog bareng, kayatakacang ijo,celerylandaun bawang.Banjur sup biasane disajeni nganggonasi kukuslansambelcabai panas lan pedhes.
Mojito isleño

Mojito isleño, utawa mojo isleño, minangka bumbu Puerto Rico. Saos digawe nganggo banyu,cuka,lenga zaitun,zaitun,caper,tomat,bawang,bawang putih, godhong teluk, culantro, lanmrico. Wis direndhem nganti sawetara menit utawa jam. Ing sawetara wilayah kemangi, anggur, santen lankacang polong jagungutawakacang ginjelsing ditambahake kanggo nambah kenthel. Iki digunakake minangka topping kanggo iwak lan kerang.
Chè

Chè( Vietnamese pronunciation: [cɛ̂] ) minangka omben-omben tradisionalVietnam, sup panganan cuci mulut utawapuding. Macem-macem Chè digawe nganggokacang mung, kacangpolat mripat ireng, kacang ginjel,ubi, jelly (bening utawa suket), woh (longan,mangga, durian, lici utawanangka), lan krim klapa. Jinis liyane digawe nganggo bahan kaya tauyah,lidah buaya, rumput laut, wiji teratai, wijiwijen, wiji aren, taro,singkonglan ekstrak godhongpandan. Sawetara jinis, kaya tachè trôi nước, bisa uga kalebu ladu.Chèasring disiapake karo salah sawijining jinis kacang buncis, umbi, lan / utawaketan, dimasak ing banyu lan digawe legi karogula. Ing Vietnam kidul,chèasring dihiasi karo creme klapa. Preparasi kasebut diarani kanthi tambahan tembung sifat sing cocog kanggo macem-macem sup utawa puding sing beda sing bisa disedhiyakake panas utawa adhem. Saben macem-macemchèditetepake nganggo tembung utawa frasa katrangan sing ngetutake tembungchè, kaya tachè đậu đỏ(secara harfiah "redchanbean").
강낭콩

강낭콩(문화어:나물당콩,영어:kidney bean키드니빈)은파세올루스 불가리스의재배품종이다.미국에서 붉은 강낭콩은 흔히 ‘레드빈(red bean)’으로 불린다.
한국어에서는 《훈몽자회》(1527)에 실린 ‘가ᇰ남코ᇰ’이 처음 기록된 표기다. 이후 ‘강남콩’으로 불렸으나자음동화가 일어나 지금의 ‘강낭콩’이 되었다. 한때 ‘강남콩’(江南-)이 표준어였던 적이 있었으나 지금은 ‘강낭콩’만을 표준어로 한다.강남두(江南豆)라고도 한다.
영어로는 생김새가콩팥을 닮았다 하여 ‘키드니빈(영어:kidney bean)’이라 부른다.
호랑이콩

호랑이콩(Cranberry bean, borlotti bean)은파세올루스 불가리스의재배품종으로,콜롬비아에서 처음 재배되었다.호랑이강낭콩,얼룩강낭콩,울타리콩,피강낭콩이라고도 한다.
콩, 밤콩, 강낭콩, 넝쿨콩, 덩굴콩, 얼룩이콩, 울타리콩, 피강낭콩, 호랑이콩, 넝쿨강낭콩, 덩굴강낭콩, 얼룩강낭콩, 얼룩이강낭콩, 호랑이콩, 호랑이넝쿨콩, 호랑이덩굴콩, 호랑이넝쿨강낭콩, 호랑이덩굴강낭콩 등의 이름으로 불린다.
호랑이콩은 주로 이른 봄에 심는다. 수확은 늦은 여름이나 이른 가을에 한다. 덩굴성도 있고 곧게 서기도 한다. 키는 화분에서 키우면 25-70cm이고, 밭에서 키우면 225cm 안팎이다. 대부분 125일~200일 정도면 수확할 수 있다.야자처럼 매번 수확할 수 있는 것은 아니다.
빨리 자라는 것을 기준으로 했고, 씨앗의 질에 따라 다를 수 있다.
호랑이를 닮았다고 호랑이콩이라고 불린다. 익으면 꼬투리열매와 콩알이 모두 호랑이 무늬처럼 보이기 때문에 호랑이콩이라고 부른다. 익은 호랑이콩의 꼬투리열매와 콩알의 무늬가 같다. 꼬투리열매는 처음에 초록색이었다가 나중에 커지면서 점차 연두색이 되고, 완전히 익으면 흰색 바탕에 빨간색, 자주색 무늬가 있고, 꼬투리열매의 벌어지는 부분이 주황색을 띈다. 이렇게 익은 호랑이콩의 꼬투리열매 안의 콩알과 꼬투리는 흰색 바탕에 보라색 무늬가 있고, 몇 주 동안 말리면 연한 갈색 바탕에 자주색 무늬가 있다.
호랑이콩 꽃은 벌이나 나비가 없어도 결식된다.
꼬투리열매 안에는 1-10알의 씨앗이 있는데 1-6알짜리 꼬투리열매가 흔하고, 7-10알짜리 꼬투리열매는 드물게 나온다. 이것을꼬투리,콩꼬투리,콩깍지라고도 부른다.
씨앗이 호랑이콩이므로 먹을 수 있다.
꼬투리열매 옆 모습을 봤을 때, 다 익지 않았어도 다 익은 호랑이콩만큼 두꺼워지면 먹을 수 있다.
호랑이콩은 콩밥 같은 음식에 넣는 재료다. 호랑이콩은 좀 덜 익었어도 먹을 수 있다. 호랑이콩은 밥에 넣어서 요리를 했을 때 익으면 갈색이나 자주색이 된다.
호랑이콩의 효능은 5가지로,건강 3요소, 관절염 예방, 무더위 견딤 등이 있다. 독소를 배출하기도 한다.
완전히 익은 꼬투리열매를 따지 않고 그대로 두면 꼬투리열매가 저절로 마르고 열려서 호랑이콩이 튀어 나온다.
2시간에서 2일정도 되면 어린뿌리가 나오고, 2일에서 4일 정도가 되면 싹이 흙 위로 올라온다. 발아율은 25°C에 가장 높다.
림프절

림프절(림프節,lymph node,문화어:림파절)은 림프계의 일부로,치밀불규칙 결합조직으로 구성된 피막(capsule)에 의해 싸여 있으며림프구로 채워져 있는 작은 결절이다. 림프절은림프관사이사이에 위치에 있으며, 한 쪽이 오목한 강낭콩 모양으로, 작은 것은 직경이 1mm에서 큰 것은 직경이 1~2cm에 이른다.
림프절은 한 쪽이 오목한 강낭콩 모양으로 오목한 쪽에는 혈관이 드나드고림프액이 나가는 문(門)이 있다. 또한 볼록한 면에는 수입림프관들이 연결되어 있어 림프관 내의 림프액들이 유입될 수 있도록 되어있다. 유입된 림프액은 문에 있는 수출림프관으로 나가게 된다.
피막으로 싸여진 림프절 실질의 내부는 안쪽의 수질과 바깥쪽의 피질로 나눌 수 있다. 수질은 수질동과 수질동 사이에 산재한 수질끈으로 구성되어 있다. 피질은 바깥쪽에는 주로 림프소절이 위치해 있고, 피질의 안쪽에는 수질의 림프조직과 뚜렷한 경계없이 이어지는 곁피질이 관찰된다.
림프절은 체액을 거르는 체와 같은 역할을 한다. 다른 조직으로부터 림프관을 타고 온 입자들은 수입림프관을 통해 림프절로 들어온다. 림프절 내의 포식세포들은 이러한 입자들을 포식하며 이는 면역 반응을 시작하는 중요한 단계이다. 림프절에는 체내에 침투한 항원들이 흘러들어오게 되며, 이들에 대해 림프절 내의림프구가 면역능을 가지고 활동하게 한다.
칠리 (요리)

칠리 콘 카르네(스페인어:chili con carne, 고기를 넣은 칠리)는 간쇠고기에 강낭콩, 칠리파우더를 넣고 끓인 매운스튜이다. 줄여서칠리라고 부른다. 칠리파우더는멕시코 요리를 간편하게 만들기 위해서 1890년대에텍사스에서 만들어진 것으로 고추가루에 오레가노, 큐민, 흑후추를 첨가한 것이다. 칠리 콘 카르네에는 칠리파우더, 마늘, 양파,쿠민, 간 소고기 등이 들어간다.강낭콩과토마토도 자주 사용되는 재료이다. 지역에 따라, 또는 취향에 따라 조금씩 다른 재료를 사용하거나, 소고기 이외의 고기를 넣을 수도 있다. 따라서 지역마다 조금씩 변형이 이루어졌고, 칠리에 어떤 재료를 넣어야 하는지는 종종 논쟁이 되기도 한다. 다른 요리의 재료로 사용될 수도 있다. 일부 패스트 푸드 식당에서는 미국식 칠리를 판매하고 있다.
파세올루스 불가리스

파세올루스 불가리스(학명:Phaseolus vulgaris)는콩과의한해살이풀이다. 종명으로는강낭콩또는덩굴강낭콩등이 있다. 아메리카 원산으로 전세계에서 재배하며 여러 품종이 있다.
아메리카에 분포한다.북아메리카(멕시코),중앙아메리카(과테말라,니카라과,엘살바도르,온두라스,코스타리카),남아메리카(베네수엘라,볼리비아,아르헨티나,에콰도르,콜롬비아,페루)가 원산지이다.
덩굴진 것은덩굴강낭콩이라 부르며, 이것이 기본종이나 덩굴을 뻗지 않는 강낭콩도 있다.
높이는 20-250cm 정도이다. 전체에 털이 있고, 줄기는 덩굴성과 곧게 서는 왜성(矮性)의 구별이 있다. 잎은 삼출복엽이고, 7-8월에 자주색·백색·홍색 등의 꽃이 핀다. 열매는 원통형이거나 좀 납작한 원통형의 꼬투리이다.
꽃이 진 다음에 맺히는 꼬투리는 약간 구부러져 있으며, 길이가 4.5-18cm이고 안에 타원형 씨(콩)가 1-9알이 들어 있다. 씨는 품종에 따라 붉은색(강낭콩,붉은팥), 검은색(검은콩), 흰색 바탕에 붉은색 무늬(호랑이콩)가 있는 것 등 색깔이 다양하다.
보통 밭에서 재배하며 초등 4학년 때 학습용으로 키우기도 한다. 씨는 반찬으로 이용하거나 밥에 섞어 먹는다.뿌리에 공생하는 뿌리혹박테리아가 공기 중의 질소를 고정해 무기질소화합물을 만들기 때문에 척박한 땅에서도 잘 자란다. 온도에 대한 적응성은 품종에 따라 다르나 대체로 온난한 기후를 좋아하며 추위에 약하다. 기온이 10°C 이상, 토양 온도 9°C 이상이 아니면 정상적인 생육을 하지 못한다. 개화기에 온도가 높으면 꽃이 떨어지고, 고온·건조시에는 콩알이 굵어지지 않는다.
腰豆

腰豆（kidney bean）又稱腎豆、芸豆，是菜豆的變種，形似腎（又叫「腰」）而得名，可食用，有紅腰豆、白腰豆、奶花芸豆（light speckled kidney bean）、紅花芸豆（red speckled kidney bean）等品種。本條目所指的品種與荷包豆條目相同。
腰豆包含的植物血凝素相對於其他豆類都比較高，因此產生的毒性也比多數豆類明顯得多。去除毒性的方法是事先浸泡然後用水煮滾一段時間。美國食品藥物管理建議至少煮滾30分鐘以確定溫度與時間都達到完全消除毒性的程度。如果用不足80°C的悶燒鍋之類鍋具低溫烹煮，將不足以消除毒性，有報告顯示不完全消除毒性會導致食物中毒。腰豆的罐頭食品因為經過事先烹煮是安全的。只要5顆或一個未經烹煮的腰豆就足以產生嚴重的嘔吐、腹瀉、噁心、及腹痛。
喳咋

喳咋即係「雜雜」，係葡萄牙語嘅音譯，翻譯過來即係雜糧嘅意思。喳咋最初係由澳門傳入香港，據講喳咋呢個名係源自葡文，係以前駐守喺澳門嘅兵房，將各種豆類煮成一煲糖水來做午餐，噉樣發明出來嘅。後來流傳到阿婆喺街邊擺賣呢種糖水，所以又叫阿婆粥，所以喳咋係正宗嘅澳門食品。
最初嘅喳咋係以各種豆類為主，好似紅豆、綠豆、眉豆、紅腰豆、三角豆等，後來重加入芋頭同西米，集合多種材料煮成。
好多人將「摩摩喳喳」同「喳咋」搞錯，摩摩喳喳係以亞答枳、西米、椰漿、冰塊同各種生果做成嘅冰品糖水，喳咋就係以各種豆類為主要材料。大概係因為噉樣，喳咋逐漸帶有南洋嘅風味，加入椰漿同花奶，令到喳咋帶有濃濃嘅椰香。
而家喳咋重會加入黑糯米，一碗喳咋嘅材料好多，好似八寶粥一樣，香甜味美同時又令人有飽肚嘅感覺，比起食其他甜品健康好多。
瑜珈妹豬大戰納粹香腸

《瑜珈妹豬大戰納粹香腸》（英文：Yoga Hosers）係套美國嘅動作電影同埋恐怖喜劇，喺2016年上畫。呢套戲嘅導演係奇雲史密夫，主角係尊尼特普同埋莉莉露絲特普。
15歲卜卜脆嘅Colleen Collette同埋Colleen McKenzie係對老死嚟，無論係返學、學瑜珈、夾band，抑或喺士多舖度做part time，都似足糖黐豆噉。當兩位師兄請佢哋參加高中生party嗰陣，佢哋決定孖住一齊去。之不過，原來party背後暗藏殺機，神秘納粹腸仔匿埋咗好耐，正喺度諗緊計仔點樣扠喎呢個party。Colleen雙妹嘜唯有揈下腰拉下筋，施展瑜珈絕招嚟隊冧佢。
梁蔭棠

梁蔭棠（1913年—1979年10月18號），本名梁蔭洪，廣東南海人，係粵劇演員。佢精通小武同旦角行當，南派武功好嘢，剛柔兼濟，當其時人稱粵劇界嘅「武探花」，戲行人尊稱「一哥」。佢首本戲係《趙子龍催歸》、《盜御馬》、《周瑜歸天》。
1913年喺佛山普君墟出世，初時叫梁蔭洪。佢好細個就無咗老豆，老母打紗維生。7歲就喺茶樓做嘢。10歲，老母過埋身，五叔梁炳介紹佢去廣州一間鋪頭做雜工。佢堂大佬係著名喉管演奏家梁秋，發覺佢聲喉靚，仲識吹喉管，於是乎過多兩年，叫佢跟自己嘅「新春秋」班學音樂。後來，轉咗跟男花旦馮小非，跟住喺「鈞天樂」劇團做馬旦。14歲做包尾花旦，起埋藝名，就叫「梁蔭棠」，嗰時人稱「雞仔蔭」。金牌小武桂名揚好賞識佢，收佢做入室弟子，佢後來亦成咗粵劇「桂派」嘅代表人物之一。15歲轉入男女班，做正式「拉扯」，拜武術家陳斗為師。20歲喺「錦添花」班同陳錦棠合作，拜陳錦棠做師傅，未有一年就紮咗做正印小武。跟住又入「日月星」班，同桂名揚合作。後尾佢又跟武生少達子學《六國封相》公孫衍嘅「坐車」功架。又拜薛覺先為師，學各種戲路。又跟周鋒、周標呢啲名武師學武。
1952年至到1958年，入「勝壽年」、「冠南華」、「新世界」劇團，仲做正印小武。1959年，入佛山地區粵劇團，做過佛山地區粵劇團副團長、佛山地區粵劇院院長，培養咗曾慧、梁廣洪。1978年，重新整理再做《趙子龍催歸》。
1979年9月，梁蔭棠喺佛山過身，葬喺八和公墓。
梁蔭棠嘅聲喉繼承咗「桂腔」，仲吸收埋新馬師曾同何非凡嘅特色。演《武松》「飛雲浦」嗰時，參考京劇小武李少春嘅演技，內場唱咗句首板先，出場再唱高腔，咁一亮相個氣勢經已鎮住全場。佢跟過少達子、薛覺先、周鋒學做戲，三節棍、單刀、醉拳、洪拳、蔡李佛拳都精通，劇院門口逢親黏「今晚梁蔭棠加演三節棍」，全場實爆滿。佢亦跟過桂名揚學「鑼邊花」，槌槌都乾淨利落。《七虎渡金灘》佢演楊繼業，「碰碑」嗰時嘅「屈腰」同「三起三落」，表現出南拳北腿嗰種穩重同靈活。《趙子龍催歸》「甘露寺」嗰場，唱霸腔大滾花出場好有氣勢，「亮相」、「關目」、「車身」夠嗮威，「催歸」嗰場嘅「單腿望月」、「磋步」、「走圓台」呢啲動作亦有自己風格，功架戲融入咗南派武功，人稱「翻生趙子龍」。
Netflixオリジナル映画の一覧

Netflixオリジナル映画とは、テレビ・映画・スタンドアップコメディなどの作品コンテンツを世界各国にストリーミング配信するアメリカ合衆国の企業Netflixが提供する独占的配信コンテンツのうち、Netflixが映画であると定義したコンテンツの総称。Netflixが単独で製作発注した作品のみならず、独占配信権を獲得した外部製作作品なども含まれる。
基本的に特定の国・地域内で他の放送局・配信事業者に取り扱うことを許さず、Netflix上でのみ独占的に視聴できるが、Netflixで公開した後に、他の放送局などに放送を許すこともある。また、独占配信権が適用される国・地域は作品毎に異なるため、他国でNetflixオリジナル作品に分類されているものが、日本ではオリジナル扱いされないケース、あるいはその逆のケースも存在する。
Netflixの配信作品のほとんどはテレビ番組・ドラマ（TV Shows）か映画（Movies）のいずれかのジャンルに分類されている。複数話のシリーズはテレビ番組・ドラマとされている一方で、一話からなる作品は映画であるとされており、Netflixオリジナル映画の多くは劇場公開されていない「テレビ映画」である。スタンドアップコメディは特殊であり、複数話のシリーズはテレビ番組・ドラマであり、一話の作品は映画でもテレビ番組・ドラマでもないが、まとめてNetflixオリジナルスタンドアップコメディの一覧で説明する。
なお、一部の作品は日本では会員のプロフィール言語が日本語の場合は再生することができず、他の言語に設定することで再生可能である。この場合、字幕も吹き替えも用意されていない。
Netflixが製作発注した作品、および他社製作作品の全世界独占配信の一覧である。
一話からなるノンフィクションのドキュメンタリーシリーズ作品。モキュメンタリー(ドキュメンタリー作風のドラマ) はフィクションのため、この一覧には含まない。
製作の企画がメディアに報じられたNetflixオリジナルのうち、配信予定日が未定の作品一覧。当一覧にはNetflix単独製作、共同製作、続編製作、全世界独占配信ライセンス取得を含み、一部の国・地域での独占配信ライセンス取得は含まない。製作の進捗度が不明のため、実際に配信されない可能性のあるものも含まれる。
Netflixオリジナルとして配信される予定のドラマ映画作品一覧。
Netflixオリジナルとして配信される予定のアニメ映画作品一覧。
Netflixオリジナルとして配信される予定のコメディ映画作品一覧。
単発の映画形式のドキュメンタリー製作予定作品一覧。
Netflixオリジナルとして配信される予定のスペシャルおよび短編映画作品一覧。
Seznam ultraprominentních vrcholů v západní Asii

Toto jeseznamultraprominentních vrcholův(jiho)západní Asii. Ultraprominentní vrchol je vrchol stopografickou prominencínad 1500 m.
V této oblasti se nachází 99 ultraprominentních hor, nejvíc  na územíÍránu(54),Turecka(23) aRuska(8).
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuList of Ultras of West Asiana anglické Wikipedii.
Vivienne

Florence Vivienne Mellishová(1889–1982), známá jednoduše jakoVivienne, byla britskáfotografkaa zpěvačka.
Byla provdána za umělce Ernesta George Entwistle (1877–1963) a v roce 1934 začala fotografovat, aby jemu a jejich synovi fotografoviAntonymu Beauchampovi(vyslovováno Beecham) pomáhala.Další syn, Clive Entwistle, byl architekt a stavební inženýr.
Autobiografie umělkyněThey Came to My Studio: Famous People of Our Timebyla vydána v roce 1956.
Objevila se jako trosečnice na rozhlasovém programu BBCDesert Island Discsdne 22. července 1963.
Celkem 208 jejích děl je v londýnskéNárodní portrétní galerii, stejně jako jedna její fotografie a díla Beauchampa.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuVivienne (photographer)na anglické Wikipedii.
Pollo tikka

Ilpollo tikka((PA)  ṭikka, (UR)مرغ تکا,(HI)मुर्ग़ टिक्का;ˈʧhɪkɪn ˈtiːkka),è un piatto delle cucineindianee pakistane, e diffuso in tutta l'Asia meridionale.
Viene tradizionalmente preparato marinando dei pezzi dicarne di pollo, solitamente disossato, in una mistura dispezieeyogurt. La carne viene poi cotta su degli spiedini in un tipicofornod'argillachiamatotandoor.
La parolatikkasignifica letteralmenteparti, pezzi. La versione punjabi del piatto, tuttavia, è cotta su carboni ardenti e non sempre si tratta di carne disossata.
I pezzi di carne vengono cosparsi con delghee, unburro chiarificato, a piccoli intervalli in modo da aumentarne il sapore. Viene solitamente consumato con salsachutneydicoriandoloverde etamarindo, o utilizzato per la preparazione delpollo tikka masala, un piatto a base dicurry.
Una variante comune del piatto è ilChiken tikka sizzler, servito nelle cucineafghaneche viene servito assieme a cipolle affettate. Dall'aspetto simile al Chicken tikka è però meno speziato della versione indiana.
Il pollo tikka è simile almurgh makhani(letteralmentepollo al burro), a base di salsa di pomodoro e burro.
Rappie pie

Rappie pieis a traditionalAcadian dishfrom southwestNova Scotia,New Brunswick and areas ofPrince Edward Island. It is sometimes referred to asrapure pie,râpée, orrâpure.Its name is derived from the Frenchpatates râpéesmeaning 'grated potatoes'.It is acasserole-like dish formed by gratingpotatoes, then squeezing them throughcheeseclothto remove some of the water from the potato solids. The removed liquid is replaced by adding hotbrothmade fromchicken,porkorseafoodalong with meat andonions, and layering additional grated potatoes over the top.Common meat fillings includebeef,chicken, orbar clams.
It is thoughtthat rappie pie has its origins in theAcadian Expulsion, among Acadians who lived out their exile inMassachusetts. This opportunity to meet and interact with other immigrant groups would naturally encourage a sharing of cultural recipes. It may have beenGermanorSwissimmigrants who taught the Acadians their technique for using grated potatoes in their recipes, but whoever it was, this proved to be an important tip for those that returned toNova Scotiaand theMaritimeswhen the expulsion was lifted. When they returned, they found that their fertile land had been given to LoyalistNew Englanderslured north by the promise of farmland. The harsh, rocky land that remained was excellent for growing potatoes, if little else, so the Acadians used them to fill out dishes made with what game was available.
Jiggs dinner

Jiggs dinner, also calledboiled dinnerorcooked dinner, is a traditional meal commonly prepared and eaten on Sundays inNewfoundland.Corned beef and cabbagewas the favourite meal of Jiggs, the central character in the popular, long-running comic stripBringing Up FatherbyGeorge McManusandZeke Zekley.
The name of the dish is also occasionally rendered asJigs dinnerorJigg's dinner, and it may be referred to colloquially asJD.
The meal most typically consists ofsalt beef(or salt riblets), boiled together withpotatoes,carrot,cabbage,turnip, andgreens.Pease puddingandfiggy duffare cooked in pudding bags immersed in the rich broth that the meat and vegetables create.Condimentsare likely to include mustard pickles, pickledbeets,cranberry sauce,butter, and a thingravymade from the cooking broth.
The leftover vegetables from a Jiggs dinner are often mixed into a pan and fried to make a dish known as "cabbage hash" or "corned beef and cabbage hash", much likebubble and squeak.
Lyonnaise potatoes

Lyonnaise potatoes– in Frenchpommes de terre sautées à la lyonnaise– are potatoes, boiled and then sliced and shallow-fried, served together with fried onions.
The culinary termà la lyonnaise– in the style ofLyon– which is applied to numerous French dishes, generally means that onions are a key part of the recipe.Potatoesà la lyonnaisearesautéedand served with fried onions. All five recipes mentioned below, dating from 1806 to 1970, call for the potatoes to be boiled, peeled and sliced, before frying.
André Viard, inLe Cuisinier impérial(1806), stipulates that the potatoes are to be sliced and covered with onion purée before being fried in butter and served with sliced onions that have been gently simmered in water.By the mid-19th century, recipes specified that the onions, as well as the potatoes, should be fried. InAlexis Soyer's recipe (1846) the onions are fried in butter and the sliced boiled potatoes are added to the pan. Soyer adds choppedparsleyand lemon juice.
August Escoffier(1907) recommends frying the potatoes and the onions separately in butter before combining them and sprinkling them with chopped parsley.Marcel Boulestin's recipe (1931) adds the onion raw to the pan in which the potatoes are frying.Elizabeth David(1970) specifies frying the onions first and adding them to the frying potatoes when the latter are very nearly cooked. She recommends either butter orbeef drippingfor frying both ingredients, and comments that the dish cooked in this way "bears little resemblance ... to the greasy mixture of unevenly browned potatoes and frizzled onions which usually passes forpommes lyonnaises".
あなたとハッピー!

『あなたとハッピー!』は、ニッポン放送で2007年10月1日から平日午前に放送されている情報バラエティ番組。通称「ハッピー!」。2019年4月からは月 - 木曜日が『垣花正 あなたとハッピー!』（かきはなただし あなたとハッピー!）、金曜日が『春風亭一之輔 あなたとハッピー!』（しゅんぷうていいちのすけ あなたとハッピー!）として放送している。
ニッポン放送は平日午前の放送枠で、同局アナウンサー（当時）の上柳昌彦が担当していた『うえやなぎまさひこのサプライズ!』を放送していたが、2007年秋の番組改編で、上柳が平日朝のワイド番組『上柳昌彦のお早うGoodDay!』に担当移動する事に伴い、直前まで平日朝の情報バラエティ番組『森永卓郎と垣花正の朝はニッポン一番ノリ!』を担当していた垣花が異動し、2007年10月1日、『垣花正のあなたとハッピー!』として放送開始。この日はニッポン放送の午前中が抜本的に改編され、「ニッポン放送はじまるよ!」をキャッチフレーズに大きく変わった日でもある。
垣花が平日午前の時間帯を担当するのは、『山田邦子ワンダフルモーニング』の曜日担当以来、5年振りとなった。
番組初回の冒頭で垣花は自身の結婚を発表している。
番組コンセプトはリスナーに井戸端会議感覚で番組に参加して貰う「ご近所ラジオ」を掲げている。一部『サプライズ!』や前担当番組であった『朝はニッポン一番ノリ!』から、パートナー若しくは継続したコーナーが存在する。
金曜日は前番組からの継続パートナーである、榊原郁恵の冠が付いた『あなたとハッピー! フライデースペシャル』と称していた。
2008年1月7日から、番組名が『あなたとハッピー!』に改題。その後、2008年2月18日放送分で、放送回数100回目を迎えた。2009年3月30日からの番組リニューアルで、パートナーに『朝はニッポン一番ノリ!』で、パートナー（アシスタント）であった那須と1年半振りにコンビを組む事となり、曜日パートナーが全員降板した。これ以降、『垣花正 あなたとハッピー!』と名乗りながらジングルでは『垣花正と那須恵理子 あなたとハッピー!』として実質のツインナビゲート扱いとしている。この扱いは熊谷加入後も同じである。
2010年6月28日放送分からは放送時間を30分拡大することによって、8:00から放送を開始した。
垣花は2019年3月をもってニッポン放送を退社しフリーアナウンサーとなったが、2019年4月改編からは垣花の担当を月 - 木曜日の4日間に変更の上、春風亭一之輔を金曜日のパーソナリティに起用。この起用に伴い、月 - 木曜放送分を『垣花正 あなたとハッピー!』、金曜放送分のみ『春風亭一之輔 あなたとハッピー!』（しゅんぷうていいちのすけ　あなたとハッピー!）として編成する。これ以降、「ハッピー!」の愛称は『垣花正〜』に用い、『春風亭一之輔〜』の場合は曜日をかぶせた「金曜ハッピー!」を愛称とする。
2020年度には、「巷の話題をまるかじり！」のキャッチフレーズを使用。ジングルを新規に制作した（年度内のみ使用）。火曜・木曜のパートナーが那須から熊谷に替わり、那須が担当していた収録済みの提供クレジット読み上げは内包の『川井郁子ハートストリングス』を除き、垣花に全て変更した。
2022年4月、これまで共用していた公式サイト、ツイッターアカウント、ハッシュタグを分割。これまでのサイトやアカウントを『垣花正〜』が使用し、新たに『春風亭一之輔〜』用のページやアカウントが設けられ、番組内のコーナーや企画に一部共通するものがあるが、全体としては『あなたとハッピー!』を共通番組名にしながらもより別物の色合いが強まっている。また、「巷の話題をまるかじり!」のキャッチフレーズは月～木に「巷の今をまるかじり!」へと変えて使用中。
同年10月、放送開始から15周年を迎えた。
2024年4月1日より番組改編に伴い放送時間を30分短縮し、8:00 - 11:00に放送（内包していた『テレフォン人生相談』は独立番組として同時間に放送）。
『垣花正 あなたとハッピー!』の個人聴取率は、2021年まではTBSラジオの同時間帯番組には及ばなかったものの堅調な数字を示しており、聴取率調査週間の最高聴取率番組ランキングでは上位10位以内に入ることが多い。2022年8月の聴取率調査では、同時間帯単独首位を番組開始以来初めて獲得した。
また、『春風亭一之輔 あなたとハッピー!』は2021年4月の聴取率調査で初めて単独首位を獲得し、その後も同時間帯単独首位を獲得することが多い。
太字は中継コーナーのゲスト。
記載時刻は目安であり、多少前後することがある。
前番組の「青空イントロクイズ」を引き継いだ中継コーナー。ニッポン放送の生ワイド番組の中での中継コーナーの目的は、同局アナウンサー、フリーアナウンサー、タレントが街頭出向き、リスナーとの触れあい、一体感の醸成し、「番組の中のアクセント」となっている。また、同局アナウンサーの場合、新人アナウンサーはこの中継コーナーが1つの「登竜門」となっており、中継を担当することでラジオ番組の進行上必要な業務を覚える現場となっている。
そのため、コーナー構成の変化は在れど、当該番組開始から2007年10月1日から中継コーナーが開始され、2018年9月28日放送分まで実施された。中継場所は主に、商業施設内や付帯するの駐車場内、その他に公園や神社、寺社の境内など広い敷地が確保可能な場所にて行われており、中継先の確保については番組担当ディレクターの仕事とされている。但し、飯田が担当していた時期は自身が「鉄道ファン」と言うこともあり、ロケ終了後、自身でロケハン及び中継先確保の交渉を行っていた。
中継終了後、中継場所に集まったリスナーを対象にジャンケン大会が行われ、最後まで勝ち残った数名にニッポン放送のノベルティグッズをプレゼントしていた。
中継コーナーの共通タイトルであり、○○にはアナウンサーの名前が入る。
2007年10月12日から開始。コーナー初期は1週間通しで同じ商店街に毎日来訪し、当該商店街を丸ごと紹介していこうという企画であった。その後、コーナー企画のテコ入れが何度も入り、2008年6月の聴取率調査週間の日替わり企画を機に、飯田のキャラ付けを行い「オレンジマン」として全身オレンジ色の衣装を身に纏い、首都圏近郊鉄道沿線の最寄り駅を旅していた。
※JST表記
Men

Men(ing.Maine(/meɪn/)) —Şimal-şərqi ABŞ-nin ən şimal ştatı.50 ABŞ ştatındanMenərazisinə görə ən kiçik 12-ci,ən az əhalisi olan 9-cuvəən az əhali sıxlığına malik 13-cüdür.Yeni İngiltərədəyerləşir, qərbdəNyu-Hempşir, cənub-şərqdəAtlantik okeanıvə şimal-şərqdə və şimal-qərbdə müvafiq olaraqNyu-BransuikvəKvebekadlıKanada əyalətləriilə həmsərhəddir. Men başqa bir tək ştatla həmsərhədd olan yeganə ştatdır, kontinental ABŞ-nin ən şərqidir vəBöyük göllərinşərqindəki ən şimal ştatdır.
Men nahamar, qayalı sahil xətti, alçaq, dərəli-təpəli dağları, sıx meşəli daxili və mənzərəli su yolları, həmçinin dəniz məhsulları mətbəxi, xüsusən dəomarvəmolyuskilə tanınır. Ştatın əksər hissəsində, o cümlədən sahilyanı ərazilərdərütubətli kontinental iqlimmövcuddur.Men ən çox əhaliyə malik şəhəriPortlend, paytaxtıOqastadır.
Min illər boyuyerli xalqlarindiki Men ərazisinin yeganə sakinləri idi. Avropalılar indiki Menə gəldiyi zaman ərazidə bir çoxAlqonkindilli xalq yaşayırdı. Ərazidə ilk avropalı yaşayış məntəqəsi fransızlar tərəfindən 1604-cü ildəSent-Krua adasında,Pierre Dyuquatərəfindən qurulub. İlk ingilis yaşayış məntəqəsi 1607-ci ildəPlymouth Companytərəfindən əsası qoyulmuş qısa ömürlüPouphem koloniyasıolub. 1620-ci illərdə Men sahili boyunca bir sıra ingilis yaşayış məntəqələri quruldu, baxmayaraq ki sərt iqlim, məhrumiyyətlər və yerli xalqlarla qarşıdurma illərlə bir çoxunun uğursuzluğuna səbəb oldu.
Meyn XVII əsrə qədəm qoyanda avropalı yaşayış məntəqələrinin yalnız yarıdan çoxu mövcud qalmışdı.LoyalistvəPatriotqüvvələriAmerika inqilabızamanı Menin ərazisi uğrunda mübarizə apardılar.
Fuad Məmmədov (texnik)

Fuad Faiq oğlu Məmmədov(14 sentyabr1981,Bakı) — Texnika elmləri doktoru, dosent.
Fuad Məmmədov 14 sentyabr 1981-ci ildəBakışəhərində anadan olmuşdur. 2001-ci ildə Azərbaycan Texniki Universitetini "istilik çeviricisi, qeyri–ənənəvi və bərpa olunan enerji mənbələri və qurğuları" ixtisası üzrə bakalavr, 2003-cü ildə isə oranın "enerjinin çevrilməsində gedən proseslərin istilik fizikası" ixtisası üzrə magistr pilləsini fərqlənmə diplomu ilə bitirmişdir.
2003–2006-cı illərdəaspiranturadatəhsil almışdır. 2007-ci ildə "Günəş enerjisindən istifadə etməklə xam neftin emala hazırlanması üçün energetik qurğunun işlənməsi" mövzusunda namizədlik dissertasiyasını müdafiə etmişdir. 2012-ci ildə Dosent elmi adını almışdır. 2016-cı ildə "Alternativ enerji mənbələri əsasında neftçıxarma proseslərində enerji resurslarına qənaət və ekoloji təmiz texnologiyaların işlənməsi" mövzusunda elmlər doktoru dissertasiya işi ilkin müzakirədən keçərək AAK-na müdafiəyə icazə üçün təqdim edilmiş və 2020-ci ildə isə müdafiə etmişdir.
170-ə yaxın elmi əsərin (ABŞ, Böyük Britaniya,Kanada, Cənubi Afrika Respublikası,Rumıniya,Avstriya,Tayvan,Rusiya,Türkiyə,İran), o cümlədən 13 ixtiranın, eləcə də günəş və külək energetikası sahəsində tətbiq olunan bir neçə energetik qurğunun müəllifidir. 2008-ci ildən hal–hazıra kimi Dünya Bərpa Olunan Enerji Şəbəkəsinin (WREN) keçirdiyi Dünya bərpa olunan enerji konqresində (WREC) Beynəlxalq Redaksiya Heyətinin Azərbaycandan üzvüdür. Azərbaycanda ilk dəfə olaraq, 2009-cu ildə nəşr olunan yeddi dilli (Azərbaycan, rus, ingilis, alman, fransız, ispan və italyan) "Günəş energetikası terminləri lüğəti"nin müəllifidir. 2011-ci ildə "Azərbaycanda günəş enerjisindən istifadə və müasir günəş energetik qurğuları" adlı dərs vəsaiti Təhsil Nazirliyinin müvafiq əmri ilə çap edilmişdir.
Fuad Məmmədov ilk dəfə olaraq yüksək temperaturlu və günəş izləyici sistemlərə malik parabolosilindirik və paraboilk konsentratorlu energetik qurğular, müxtəlif formalara malik və fərqli materiallardan hazırlanmış, günəş izləyici sistemlərlə təchiz olunmuş qurğular işləyib hazırlamış və tətbiq etmişdir. Bunlar yastı günəş kollektorları, günəş hava qızdırıcısı, günəş istilik akkumulyatoru, günəş fotoelement gücləndiricisi, kombinə olunmuş yastı günəş kollektor-akkumulyatoru, günəş mətbəxi, ikikonturlu istilikdəyişdirici, Stirlinq mühərriki, buxar turbini, şaquli və üfüqi oxlu külək mühərrikləridir.
İnuitlər

İnuitlərvə yaKanada İnuitləri— hindu xalqlarından olan,KanadadaArktik regionda yaşayan etnos.
Danışdıqları dillərinə görəQərbi Kanada inuitlərivəŞərqi Kanada inuitləriolmaq üzrə iki qrup təsnif edilir
2006-cı ildəKanadadaaparılan sayıma görə İnuitlərin sayı
Kanadská ukrajinština

Kanadská ukrajinština(ukrajinskyкана́дсько-украї́нська мо́ва, přepiskanadsko-ukrainska mova,výslovnost[kɐˈnɑt͡sʲsʲko ukrɐˈjinsʲkɐ ˈmɔβɐ]IPA) jedialektukrajinštiny, kterým mluví ukrajinská menšina v západní a středníKanadě, jejíž příslušníci sem přišli ve dvou vlnách.
Hojně se jí mluvilo od začátkuukrajinskéhoosídlení v Kanadě po roce1892do poloviny20. století. Protože většina těchto Ukrajinců pocházela zRakousko-uherskýchprovinciíHaličaBukovina, kanadská ukrajinština vychází více z dialektů této oblasti, než ze standardní ukrajinštiny. Někteří z těchto imigrantů sebe dokonce identifikovali jakoRusíny. Obsahuje také mnoho slov zněmčiny,angličtiny,rumunštinya o něco méně zruštiny.
Slova dialektu (stav z 20. let 20. století), sestávala většinou z obyčejných ukrajinských slov, dialektiky ze západní Ukrajiny a ukrajinizace anglických slov. Například věci, které byly dobře známy z období před emigrací, byly i nadále nazývány jejich ukrajinskými jmény, jakovuhillia(uhlí),kukhnia(kuchyně) nebooliia(olej).
Pro nové věci, které na konci19. a počátku dvacátého století neexistovaly ve venkovských rakousko-uherských územích na západní Ukrajině, se však anglická slova jednoduše přizpůsobila v ukrajinské výslovnosti, jakotrak(z anglickéhotruck-nákladní auto),pamps(zpumps-čerpadlo),keš régyster(zcash register-pokladna) neborisít(zreceit-účet).
Počet mluvčích klesá.
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Cultura de Canadá

El términocultura de Canadáalude a los elementos artísticos, musicales, literarios, gastronómicos, políticos y sociales que son representativos deCanadáy los canadienses, no sólo a su propia población, sino a la gente de todo el mundo. La cultura canadiense ha sido históricamente influenciada por la cultura y las tradicioneseuropeas, sobre todobritánicasyfrancesas, y por sus propias culturasindígenas.​ Con el tiempo, los elementos de las culturas de las poblaciones deinmigrantes de Canadáse han incorporado a la corriente principal la cultura canadiense.​​ Posteriormente, ha sido influenciada por lacultura estadounidensedebido a su lenguaje compartido, la proximidad y la migración entre ambos países.​​
Canadá se caracteriza a menudo como un país «muyprogresista,diversoymulticultural».​ Las políticas del gobierno de Canadá, tales como: el cuidado de la salud mediante fondos públicos, impuestos más altos y progresivos, prohibición de lapena capital, los grandes esfuerzos para eliminar la pobreza, el hincapié en ladiversidad cultural, y más recientemente la legalización delmatrimonio entre personas del mismo sexo- son los indicadores sociales de los valores políticos y culturales de Canadá.​
El Gobierno Federal de Canadá ha influido en la cultura canadiense con programas, leyes e instituciones. Ha creado empresas de la Corona para promover la cultura canadiense a través de los medios de comunicación, como la «Canadian Broadcasting Corporation(CBC)» y el «National Film Board of Canada(NFB)», y promueve muchos acontecimientos que considera de promover las tradiciones canadienses. También ha tratado de proteger la cultura canadiense mediante el establecimiento de los mínimos legales de contenido canadiense en muchos medios de comunicación que utilizan los organismos como la Comisión de Radio, Televisión y Telecomunicaciones Canadiense (CRTC).​
Por decenas de miles de años, Canadá fue habitado por pueblos aborígenes de una variedad de culturas diferentes y de varios grupos lingüísticos. Lasescuelas residencialespretendían educar a los niños aborígenes para olvidar sus orígenes y les separaban de su familia para que no tuviesen ninguna herencia aborigen y les adoctrinaban a la cultura canadiense y cristiana.
Siendo Canadá un país tan grande, la gastronomía varía según la región y las muchas culturas que han poblado esta parte de Norteamérica. Algunos de los platos son similares a los de otras regiones del continente, aunque algunos son únicos de Canadá o versiones que no se encontrarán en otro país. A pesar de esta variedad, algunas comidas que pudieran ser consideradas como el plato nacional canadiense son elPoutine​​​ y elButter tart.​​ Es importante destacar que Canadá es el productor número uno dejarabe de arce,​ por lo que muchos platos se distinguen por el uso de dicho producto.
Desde el punto de vista histórico, tres cocinas han sido las que más han influido a la gastronomía canadiense: la de lasFirst Nations, la inglesa y la canadiense. Sin embargo, olas de emigrantes han seguido llegando al país en el último siglo, del resto de Europa, de Asia, de África, del Caribe y de América Latina.
Gastronomía de las Montañas Rocosas

Lagastronomía de lasMontañas Rocosases la cocina de los estados deColorado,Wyoming,UtahyMontana, enEstados Unidos, yAlbertaen Canadá. Algunos de sus platos más conocidos son elbisonte​ y lascriadillas.​
Sus orígenes se remontan a los años gloriosos de lasMontañas Rocosas de Canadá; el ferrocarril trajo las mejores cocinas victorianas, recreando menús suntuosos para sus casas de campo. Mientras tanto, guías de montaña provenientes de Suiza, Austria y Alemania aprendían de la población nativa cómo cocinar y apreciar los alimentos y cocinas locales. Aprender el arte de la medicina tradicional y el ahumado de la caza y la pesca ayudó a la población a superar los largos inviernos montaraces.
Cocina fusión

Lacocina fusiónes un concepto general que se emplea engastronomíapara indicar tanto la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros países, mezcla de condimentos y/o especias, prácticas culinarias, etc. Lafusiónde las cocinas se realiza por diversas vías, en algunos casos puede ser motivada por la creatividad de una comunidad decocineros(como ocurrió a comienzos de los 70), por la simple fusión de culturas debidas a desplazamientos físicos de las mismas (inmigración,diáspora, etc.) o por influencias geográficas o económicas (cercanía del país a la frontera,colonización, etc). El concepto se inicia y se define formalmente en losEstados Unidosen los años 1970 ensayando platos de contraste entreoccidente-orientey buscando la sorpresa del comensal. 
Se atribuye su nacimiento a este país debido a la gran mezcla de diferentes culturas y etnias que lo componen y que le dio origen: cada una de sus gentes, de esas diferentes etnias tratando de recrear la gastronomía de su país natal con ingredientes locales, a veces muy distintos. Asimismo, en varios paísesamericanos, es común encontrar restaurantes de cocina fusión que mezclan elementos de lagastronomía indígenalocal con platos de su cocina tradicionalcriolla(herencia de lagastronomía españolaenHispanoamérica) o de otros grupos étnicos presentes en el país donde se encuentra, como losafroamericanosy de otrosinmigrantes europeos.​​
Con lo cual esta cocina requiere de un conocimiento profundo de varias cocinas regionales o de un equipo multiétnico para su elaboración. Su resultado es usualmente atrevido y dependerá de la capacidad creativa del Chef involucrado.
A continuación se detallan algunos ejemplos de fusión de diferentes cocinas en una entidad con personalidad propia, con sus propias costumbres, estilos, etc.
L'Encyclopédie de la cuisine canadienne

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne(rebaptiséeL'Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoîtdans sa réédition) est unlivre de cuisineetencyclopédieculinairecanadienet, plus particulièrement,québécois, rédigé parJehane Benoîtet publié pour la première fois en1963, puis réédité en1991.
L'ouvrage, considéré comme unebibleculinaire par les ménagères québécoises, a été tiré à plus de un million et demi exemplaires au cours des décennies.
Lard fumé

Lelard fuméoubaconest un type delarddeporcsalé préparé à partir de plusieurs parties de l'animal en particulier la poitrine et le dos, moins gras que le ventre.
Il est consommé seul ou en accompagnement. Il est une composante importante dudéjeuneranglo-saxon. Il est également utilisé dans certaines recettes pourbarderles rôtis, en particulier legibier.