Peria

Peria,paria, ataupareadalahtumbuhan merambatyang berasal dari wilayahAsia Tropis, terutama daerahIndiabagian barat, yaitu Assam dan Burma.Anggota suku labu-labuan atauCucurbitaceaeini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagaisayuranmaupun bahan pengobatan.NamaMomordicayang melekat padanama binomialnyaberarti "gigitan" yang menunjukkan pemerian tepi daunnya yang bergerigi menyerupai bekas gigitan.
Peria memiliki banyak nama lokal, di daerahJawadi sebut sebagaiparia,pare,pare pahit,pepareh.DiSumatra, peria dikenal dengan namaprieu,fori,pepare,kambeh,paria.OrangNusa Tenggaramenyebutnyapaya,truwuk,paitap,paliak,pariak,pania, danpepule, sedangkan diSulawesi, orang menyebutnya denganpoya,pudu,pentu,paria belenggede, sertapalia.
Peria adalah sejenis tumbuhan merambat denganbuahyang panjang dan runcing pada ujungnya serta permukaan bergerigi.Peria tumbuh baik didataran rendahdan dapat ditemukan tumbuh liar di tanah telantar, tegalan, dibudidayakan, atau ditanam dipekarangandengan dirambatkan dipagar.Tanaman ini tumbuh merambat atau memanjat dengan sulur berbentukspiral, banyak bercabang, berbau tidak enak serta batangnya berusuk isma.Dauntunggal, bertangkai dan letaknya berseling, berbentuk bulat panjang, dengan panjang 3,5–8,5 cm, lebar 4 cm, berbagi menjari 5–7, pangkalnya berbentukjantung, serta warnanyahijautua.Bungamerupakan bunga tunggal, berkelamin dua dalam satu pohon, bertangkai panjang, mahkotanya berwarnakuning.Buahnyabulat memanjang, dengan 8–10 rusuk memanjang, berbintil-bintil tidak beraturan, panjangnya 8–30 cm, rasanya pahit, warna buah hijau, bila masak menjadi oranye yang pecah dengan tiga daun buah.
Pare banyak di daerahtropis. Tumbuh baik didataran rendahdan dapat ditemui ditanahtelantar, tegalan, atau dibudidayakan dan ditanam di pekarangan dengan dirambatkan dipagaruntuk diambilbuahnya. Tanaman ini tidak perlu cahayamatahariyang terlalu banyak sehingga dapat tumbuh subur di tempat-tempat yang agak terlindung.Benih peria diambil dari buah yang sudah cukup matang. Sesudahnya, semai dalam polypot dengan ukuran 8–12 cm, isi dengan tanah yang baik. Sesudahnya, semai sebanyak 2–3 biji. Tanah harus selalu lembap, hingga tumbuh tunas. Jika daun sudah muncul sebanyak 2–4 lembar, sisakan satu dan cabut yang lainnya. Pindahkan ke tanah, dan siram dengan air yang cukup, dan tutup dengan sekam.Akan tetapi, peria yang berjenis peria gajih lebih baik ditanam di dataran rendah dengantanahyang gembur. Biasanya ditanam di pekarangan, dan harus ada sedikit naungan agarbuahnyadapat berwarna putih.
Cara lain menanam tanaman pare adalah tanam langsung dengan memasukan 2 biji kedalam lubang sedalam 1–2 cm kemudian ditimbun tanah. 	Panen mulai usia 2 bulan dan diulangi setiap seminggu sekali. Peria gajih ditanam lewatbijinya. Saat menugal biji, sebaiknya diberi abu dapur dahulu. Sebab, menanam peria gajih tidak boleh sembarangan.Sulurnya harus dibantu merambat ke tiang rambatan. Adapun, jika sulur induk sudah berdaun lebih dari 10 lembar, gunting ujungnya agar bunga betina tidak muncul dari sulur induk. Setelah sulur dipotong, kelak akan ada muncul sulur yang baru. Jika hujan tidak juga turun, siram peria dengan teratur. Setelah bunga betina muncul, baru dilakukanpemupukan. Jangan berlebihan, sebab akan mengakibatkan sementaradaunmenjadi lebar, akan tetapi buahnya tetap kecil saja. Pemupukan dilakukan dua minggu sekali, dengan pupuk kimia atau organik.Kalau buahnya sudah terbentuk, harus dilapiskertas2 rangkap untuk menghindarkan dari seranganlalat buah. Setelah 3 bulan, sudah bisa dipanen.Buah barulah bisa dipanen apabila permukaan buah sudah menggembung dan berair. Tekan bagian tengah buah, apabila masih keras, tunggu hingga sudah agak kenyal.Segerakanlah memetik buah sebelum menjadi kuning, karena itu pertanda buah sudah menua. Buah yang menguning, sudah boleh diambil bijinya sebagai bibit. Apabila daun sudah menguning, cabutlah pohon peria tersebut, karena pertanda sudah tak produktif.
Di negara-negaraAsia Timur, sepertiJepang,Korea, danCina, peria dimanfaatkan untuk pengobatan, antara lain sebagai obat gangguan pencernaan, minuman penambah semangat, obat pencahar dan perangsang muntah, bahkan telah diekstrak dan dikemas dalam kapsul sebagai obat herbal/jamu.Buahnya mengandung albuminoid,karbohidrat, danpigmen.Daunnyamengandung momordisina, momordina,carantina,resin, danminyak. Sementara itu,akarnyamengandungasam momordialdanasam oleanolat, sedangkanbijinyamengandungsaponin,alkaloid,triterprenoid, dan asam momordial.Peria juga dapat merangsang nafsu makan, menyembuhkan penyakit kuning, memperlancarpencernaan, dan sebagai obatmalaria.Selain itu, peria juga mengandung beta-karotenadua kali lebih besar daripadabrokolisehingga berpotensi mampu mencegah timbulnya penyakitkankerdan mengurangi risiko terkenaserangan jantungataupun infeksivirus.Daun peria juga bermanfaat untuk menyembuhkanmenceretpadabayi, membersihkandarahbagi wanita yang baru melahirkan, menurunkandemam, mengeluarkancacing kremi, serta dapat menyembuhkanbatuk.
Buahnya yang berasa pahit biasa diolah sebagai sayur, misalnya padagado-gado,pecel,rendang, ataugulai.Di Cina peria diolah dengantausi,tauco, dagingsapi, dancabaisehingga rasanya makin enak atau diisi dengan adonan daging dantofu, sedangkan di Jepang peria jadi primadona makanan sehat karena diolah menjadi sup,tempura, atauasinansayuran.
Ekstrak biji peria selain digunakan sebagai bahan obat, ternyata juga dapat digunakan sebagai pembasmilarvaalami yang merugikan seperti larvaAedes aegyptiyang menyebarkan penyakitdemam berdarah dengueatau DBD.
Sejak zamanpurbaperia digunakan untuk merawat penderitakencing maniskarena terbukti berkhasiathipoglikemikmelaluiinsulinnabati yang mengurangi kandunganguladalamdarahdan airkencing.Penelitian mengenai khasiat hipoglikemik ini dilakukan oleh William D.Torres pada tahun 2004 baik secara in vitro maupun in vivo.Efek peria dalam menurunkangula darahpadahewanpercobaan bekerja dengan mencegahususmenyerapgulayang dimakan.Selain itu diduga peria memiliki komponen yang menyerupaisulfonylurea, yakni obat antidiabetes paling tua.Obat jenis ini menstimulasi sel beta kelenjarpankreastubuh memproduksiinsulinlebih banyak, selain meningkatkan deposit cadangan gulaglikogendihati.Momordisin, sejenis glukosida yang terkandung dalam peria juga mampu menurunkan kadar gula dalam darah dan membantu pankreas menghasilkan insulin.Efek peria dalam menurunkan gula darah padakelincidiperkirakan juga serupa dengan mekanisme insulin.
Penemuan peria sebagai antidiabetes ini diperkuat oleh hasil penelitian ahli obat berkebangsaan Inggris, A.Raman dan C.lau pada tahun 1996 yang menyatakan bahwa sari dan serbuk kering buah peria menyebabkan pengurangan kadar glukosa dalam darah dan meningkatkan toleransi glukosa.Dalam ramuan tradisional, buah peria ditumbuk hingga menghasilkan cairan pahit atau merebus daun serta buahnya sehingga menghasilkan air yang dapat diminum secara langsung.Sebagai obat diabetes, buah peria dapat disajikan sebagai teh karena terbukti tidak memiliki efek samping terhadapsistem pencernaansehingga tepat dikonsumsi oleh penderita yang mengalamikonstipasi.
Keanekaragaman peria ada tiga, peria gajih, peria hijau, dan peria ular. Kedua peria tersebut tidak dimakan, kecuali peria gajih karena rasanya pahit. Namun, peria gajih memiliki rasa yang masih lumayan, sehingga masih disukai.
halus.Buah peria ini mempunyai panjang 15 – 20 cm, rasanya pahit dan daging buahnya tipis.Peria hijau ini mudah sekali pemeliharaannya, tanpa lanjaran atau para-para tanaman ini dapat tumbuh
dengan baik.