davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
라파엘 고르디요

라파엘 고르디요 바스케스(스페인어:Rafael Gordillo Vázquez, 1957년 2월 24일,에스트레마두라 지방알멘드랄레호~)는 스페인의 전축구선수이다. 매우 공격적인좌측 수비수로,수비수와미드필더로 효율적인 선수로, 독특하게 꼭 양말을 내려 신고 경기를 뛰는 것으로 알려져 있다.
그는베티스와레알 마드리드에서 개인적인 면과 또 선수단의 성과적인 면에서 모두 성공적이었고, 428번의라 리가경기에 출전해 16시즌 넘는 기간에 38골을 기록하였다. 그는 후자의 구단 소속으로 5번의 리그를 포함해 10번의 주요 대회 우승을 거두었다.
고르디요는 80년대스페인 국가대표팀의 주전 선수로, 국가대표팀 경기에 거의 80번 가까이 출전하였고, 자국 대표 선수단 일원으로 5번의 국제 대회에 참가하였다.
고르디요는에스트레마두라 지방바다호스 주알멘드랄레호출신으로, 첫 돌이 되기 전에 부모의 고향인세비야로 이주했다. 그는폴리고노 데 산 파블로동에서 자라 1972년에 15세의 나이로베티스에 입단하였다.1977년 1월 30일, 그는부르고스와의 경기에서 1군이자라 리가신고식을 치렀고,안달루시아연고 구단이1년차에코파 델 레이우승을 거두도록 도왔다.
베티스 소속으로 프로 무대에 9년을 활약한 고르디요는2군소속으로 합한 것까지 포함해 12년을 활약했고,1979-80 시즌에는 올해의 국내 선수로 선정되기도 했으며,300번에 가까운 공식 경기에 출장한 고르디요는1985-86 시즌을 앞두고레알 마드리드에 입단해1년차에쾰른과의결승전에서 득점을 올려UEFA컵우승에 일조하였고,미드필더로서 활약하며호세 안토니오 카마초와 처음 4년 동안 위력적인 좌측 진영을 형성하였다.바야돌리드와의 1989년 코파 델 레이결승전에서 1-0 결승골의 주인공 또한 고르디요였다.
1992년, 35세가 된 고르디요는 친정 베티스로 복귀해2년차에 소속 구단의 1부 리그 복귀에 일조했고,말년을 인근2부 리그소속에시하에서 보냈다. 후자의 소속으로 훗날단장이 되기도 했다.
이후 10년 가까이, 고르디요는 베티스로 복귀해 구단의 행정 업무를 맡았다.2010년 12월 13일, 그는 구단 회장으로 선출되었다.
고르디요는스페인 국가대표팀일원으로 딱 10년 동안 75번출전하여 3골을 기록하였다. 그가 출전한 첫 국가대표팀 경기는 1978년 3월 29일,히혼에서 3-0으로 이긴노르웨이와의친선경기였다.
고르디요는1982년과1986년에 두 번의FIFA 월드컵에 자국을 대표로 출전하였고,1980년,1984년, 그리고1988년에 세 번의UEFA 유럽 축구 선수권 대회에 참가하여, 준우승을 차지한 1984년 대회의 한 경기를 제외하고 전 경기에 출전하였다.
고르디요는 베티스에 세 번째로 입단하였는데, 이번에는 소속 구단의실내축구국내 리그전에 출전했다.그는2006년 FIFA 월드컵당시라섹스타의스포츠 방송 진행자로 짧게 활동하기도 했다.
Сальморехо

Сальморе́хо(исп.salmorejo) —холодныйсуп-пюреизтоматовихлеба, родом изандалусскойКордовы. Сальморехо делают из томатов, хлеба, масла,чеснокаиуксуса. Томаты обычно очищают от кожицы и протирают вместе с другими ингредиентами. Суп подаётся холодным с нарезанным «горным хамоном» иварёными яйцами.
Сальморехо, по выражениюНестора Лухана, младший братгаспачо, имеет розовато-оранжевый цвет, но значительно гуще благодаря добавлениюхлебаи отсутствию воды. Консистенция сальморехо позволяет использовать его в качествесоуса для макания. Сальморехо, сервированный каксалат-коктейльв стеклянных бокалах, часто подаётся в качестветапас.
Название «сальморехо» также носит острый соус илимаринад, типичный для кухниКанарских островов. Он используется для ароматизации мяса перед приготовлением, особенно мясакроликов(исп.conejo en salmorejo), являющегося фирменным блюдом островов. Типичный маринад включает в себя соль, чеснок,паприкуи жгучий перец. ВсевильскойОсунеклассический сальморехо называют «ардори́ей» (исп.ardoría).
Ахобланко

Ахобла́нко(исп.ajoblanco, иногдаajo blanco,дословно—«белый чеснок») — испанский холодныйкремообразный супбелого цвета из сырого миндаля, типичное блюдо вГранадеиМалаге, а также вЭстремадуре. Это блюдо похоже нагаспачо, содержит четыре его главных ингредиента: воду, масло, чеснок и хлеб. Как предполагается, суп ахобланко заимствован из кухниАль-Андалуса, учитывая, что главным ингредиентом является миндаль. Изобрели его либо вСевилье, либо в Малаге, хотя точное происхождение неизвестно. Ежегодный праздник ахобланко проходит в начале сентября в городеАльмачарев провинцииМалага. Иногда ахобланко называют «белым гаспачо».
Ахобланко готовят из следующих ингредиентов:хлеб, молотыйминдаль,чеснок,вода,оливковое масло,сольи иногдауксус. Хлеб, как правило, чёрствый, замачивается на ночь. Миндаль и чеснок смешиваются (иногда с уксусом) при помощиступки и пестикадо консистенции пасты. К смеси добавляются вода и оливковое масло и взбивается до состоянияэмульсии. Во времена дефицита миндаля, например, в послевоенный период, его заменялимукойиз сушёных бобов. В последнее время для измельчения ингредиентов (прежде всего, миндаля) используетсяблендирование.
Обычно подаётся со сладким мускатнымвиноградомили ломтиками спелойдыни. В некоторых областях Гранады ахобланко подаётся с печёным картофелем, и в этом случае суп делают слегка менее густым, чтобы его можно было пить прямо из стакана. В Малаге ахобланко помимо винограда украшают ломтиками других свежих фруктов, таких какяблокиилидыни.
Эстремадурскоеахобланко (исп.ajoblanco extremeño) отличается от традиционной андалусской версии блюда: в него добавляют яичныйжелток, а также овощи (томаты, огурцы и др.); при этом миндаль добавляется не всегда.
Гаспачуэло

Гаспачуэ́ло(исп.gazpachuelo,диминутивот «гаспачо») — блюдоиспанской кухни, представляющее собойрыбный супс добавлением домашнегомайонезанаяичных желткахиоливковом маслеи чесноке. Также может содержать яичный белок, порезанный кубиками картофель и поджаренный хлеб.
Гаспачуэло является типичным рыбацким блюдом, характерным дляандалусской кухни, особенно дляМалаги. Благодаря доступности его ингредиентов этот суп распространен среди небогатых слоев населения. В отличие отгаспачо, холодного супа с похожим названием, гаспачуэло подается горячим и не содержит томатов, однако их объединяет ряд других составляющих — хлеб, чеснок, оливковое масло и вода.
Из желтков, оливкового масла и чеснока делается майонез. Затем готовитсярыбный бульон(в различных вариантах могут также использоватьсямоллюскииликреветки) с добавлением картофеля, который смешивается с майонезом (необходимо делать это очень осторожно, чтобы майонез не свернулся). Готовый суп обычно едят ложкой или хлебом, обмакивая его вбульон.
Чаудер (мультсериал)

Чаудер(англ.Chowder) — американский мультсериал, транслируемый на телеканалеCartoon Network. Мультсериал комбинируетрисованнуюикукольную мультипликации. Его создательК.Х. Гринблаттработал и над такими мультсериалами как «Губка Боб Квадратные штаны» и «Ужасные приключения Билли и Мэнди».
Во время работы над мультсериалом «Губка Боб Квадратные Штаны» (каналNickelodeon) Карл Гринблатт делал наброски различных персонажей в своей собственной мультипликационной манере. Первоначально идея базировалась на истории в стиле «ученик волшебника», как, например, «Меч в камне». Задумка была изменена так, что сюжет закрутился вокруг шеф-повара, который обучает кулинарии своего подмастерья.
Чаудер был придуман не основываясь на каком-либо животном, а просто чтобы создать образ мягкой детской игрушки, которую хочется обнять. Гринблатт почерпнул вдохновения и у Ричарда Скарри, популярного американского писателя и аниматора, и у «Утренних субботних мультфильмов».
Персонаж Шницель впервые появился в виде наброска в конце 1990-х.
Однажды Гринблатт предложил свою идею Cartoon Network; прошло около двух лет, прежде чем сериал был одобрен для выпуска, и ещё год до выхода пилотной серии. По оценкам создателя, он потратил семь лет, работая над «Чаудером», прежде чем его выпустили в эфир.
Эпизоды выпускались сезонами, содержащими по 20 получасовых серий. В каждой серии во время титров идет 30-секундная вставка с кукольной анимацией. Эпизоды можно приобрести в магазинеiTunes.
Одна из необычных особенностей шоу — шаблоны, используемые для одежды и кожи персонажей. Шаблоны разрабатываются полноэкранного размера, затем отправляются в производство, где персонажей подстраивают так, чтобы шаблонный узор заполнял область одежды. При использовании этой технологии, когда персонаж двигается, узор его одежды не движется вместе с ним, а остаётся статичной картинкой на фоне. Подобная техника использовалась в игреMonkey Islandи в мультсериале «Мистер Бин».
Шоу также известно большим разнообразием используемых стилей. Сюда входит использование акварели и туши в дополнение к классическому шаблонному стилю. Также используются стоп-кадры с настоящей едой, фигурками персонажей; игровые сцены с голосами актёров шоу и кукол (и марионеток, и тех, которые надеваются на руку). Это иногда применялось и в мультсериале «Кураж — трусливый пёс». Сериал может похвастаться одним из самых многочисленных способов анимации, используемых в одной серии.
Горгондзола (англ. Gorgonzola) — крысёнок зелёной окраски с горящей свечой на голове, любит соперничать с Чаудером .
Всего было выпущено 49 эпизодов.
Первый сезон: 20 серий; со 2 ноября 2007 по 24 июля 2008.
Второй сезон: 20 серий; с 1 октября 2008 по 29 сентября 2009.
Третий сезон: 9 серий; с 12 октября 2009 по 7 августа 2010.
Последняя серия называется «Чаудер растёт», и её продолжительность в два раза больше обычной.
กัซปาโช

กัซปาโช(สเปน:gazpacho,ออกเสียง:[ɡaθˈpatʃo]) หรือกัชปาชู(โปรตุเกส:gaspacho,ออกเสียง:[ɡɐʃˈpaʃu]) เป็นซุปที่ทำจากผักดิบและรับประทานแบบเย็น ๆส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศบด กัซปาโชมีต้นกำเนิดจากภาคใต้ของคาบสมุทรไอบีเรียโดยเฉพาะแคว้นอันดาลูซิอาและอัลการ์วึเป็นที่นิยมรับประทานกันทั่วไปในฤดูร้อนในสเปนและโปรตุเกส
西班牙凍湯

西班牙冷湯（西班牙語：Gazpacho；亦稱為冷湯）是炎熱地區夏天常見的涼菜，呈液體狀，故稱為湯。此餐點源於西班牙南部的安達盧西亞。在哥倫布「發現」新大陸，把番茄和辣椒帶到歐洲前，只是隔夜麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋的混合物。
但新的材料仍然不是食譜的必要元素。在它的發源地，有各種不加番茄的冷湯。其中一種稱為白冷湯（Ajoblanco Malagueño），只是在原始食譜中加入了杏仁。
索女 人妻 ichi 烹

《索女 人妻 ichi 烹》（Beauty And The Feast）係香港電視娛樂製作嘅真人騷烹飪比賽節目，亦係繼《辣伙頭》之後ViuTV第二個女藝人烹飪比賽節目，2020年6月29號到7月10號逢禮拜一到五23:00-23:30喺ViuTV播。
節目有4位女參賽者分成兩組：「索女」組嘅陳潔玲同樂宜，同埋「人妻」組嘅黃天頤同潘杰寧。當中樂宜（前名洛兒）亦有份參加ViuTV上一個女藝人烹飪比賽節目《辣伙頭》。而節目由何啟華旁白。
每集節目梅花間竹用西餐同中餐做主題，樂宜同黃天頤對決西餐；陳潔玲同潘杰寧對決中餐。每集入面兩位參賽者分別要跟大會提供嘅「傳統食譜」同「網上食譜」去煮指定菜式，再由兩位男藝人嘉賓同一位廚師評判試食，三個以一人一票方式揀邊個贏，贏咗嘅無獎，但輸咗嘅就要負責洗現場嘅碗碟。
Papas arrugadas

Papas arrugadas(v překladu ze španělštiny:vrásčité brambory) je typický pokrmkuchyně Kanárských ostrovů.
Jedná se o očištěné, ale neloupanébrambory, které se vaří ve slané vodě (tradičně v mořské vodě). Poté, co se brambory uvaří, tak se ještě opékají, aby získaly slanou krustu a vrásčitý povrch. Takto připravené brambory se nejčastěji podávají s pikantní omáčkoumojo rojo. Papas arrugadas se často podávají jakopředkrm, ale mohou sloužit i jakopříloha, například k dušenému králičímu masuconejo en salmorejo.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuPapas arrugadasna anglické Wikipedii.
Kuchyně Kanárských ostrovů

KuchyněKanárských ostrovů(španělsky:Gastronomía de las Islas Canarias) vychází zešpanělské kuchyně, ovlivněna byla i kuchyní původních obyvatel Kanárských ostrovů (Guančů) a kuchyníLatinské Ameriky. Kuchyně Kanárských ostrovů typicky využívá hodně ryb aplodů mořea čerstvé zeleniny. Kanárské ostrovy produkují víno,cukrovou třtinu,mandle, sýry atropické ovoce, předevšímbanány. Pokrmy se často podávají po malých porcích, tzv.tapas.
Pokrmy a nápoje typické pro Kanárské ostrovy:
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuCanarian cuisinena anglické Wikipedii.
Conejo en salmorejo

Elconejo en salmorejose trata de un plato elaborado conconejomuy popular en lacocina canaria​ (aunque aparece con la misma denominación otro plato similar en lacocina aragonesa​). El plato se elabora en tres etapas; en la primera semarinanlos trozos de conejo en elsalmorejo(no se trata del salmorejo andaluz, sino de otrasalsade marinado particular) y posteriormente, en la segunda etapa, se fríen en una sartén. Finalmente se realiza un hervor con la salsa resultante. El 'conejo en salmorejo' era muy popular en lacocina españolay por esta razón aparece en el refranero.​ Este plato se suele preparar en los meses fríos.
Este plato lleva un largo proceso de elaboración. La salsa del marinado (que se denominasalmorejo canario) consiste en un majado demorterodeajo,sal gorda, elpimentónypimientacon un poco de agua yaceite. Los trozos de carne de conejo se marinan en esta salsa durante un periodo de horas (dependiendo de la edad del conejo). Algunas recetas mencionan marinados de un día.​ Tras el marinado se fríen los trozos de conejo poco a poco, hasta que se encuentren dorados. Finalmente se cuecen los trozos en un hervor de minutos. Se sirve inmediatamente. En la cocina canaria suele servirse con unaspapas arrugadas.
Salmis

Elsalmis(denominado igualmente en españolsalmorejo​​) es unasalsaelaborada con elguisodecaza menor. Se trata de unragúde carnes de caza, que ha sidosalteadooasadoy cuyo denominación larga enfrancésessalmigondis.​ Es una preparación culinaria tradicional de lacocina francesa(que se denomina habitualmente comosalmis) y de lacocina española(que se denomina frecuentemente comosalmorejo).​​ Es frecuente que se emplee sobre aves como labecada(de nombreScolopax rusticolay también comochocha-perdiz), sobrefaisán,palomas,pichones,gansos, etc. EnEspañaes habitual la preparación con platos deconejo(denominado comoconejo en salmorejo), y enItalialo fue de liebre.​
La denominaciónsalmisindica la preparación culinaria en forma desalsaen la que poner la carne asada.​ En francés la denominación largasalmingondissignifica mezcla absurda. La denominación española desalmorejono debe confundirse con la salsa homónima que porpolisemiase denomina igual:salmorejo cordobés.​ Las carcasas suelen vaciarse de las asaduras y enjuagarse en algunas ocasiones con un poco devinagre(generalmente aromatizado). Los pedazos de carne de caza suelen rehogarse en una sartén con un poco de grasa (dependiendo del país se emplea manteca de vaca, de cerdo, etc). Tras esta operación se suele emplear uncaldo de carne(salsa española) y se dejareducir.
Mazamorra

Lamazamorraè un alimento popolare a base dimais,che si prepara in molti paesi ispanici (Argentina,Cile,Colombia,Perù, etc.). La mazamorra diCordova(Spagna) è invece una zuppa fredda che non contiene mais.
Particolarmente neldipartimento di Antioquia(Colombia), la mazamorra è semplicementemais ben cotto.
La sua preparazione consiste in far bollire il mais in acqua per varie ore, finché non rimane completamente bianco.
Perché il chicco diventi sufficientemente morbido, è opportuno lasciarlo in ammollo durante tutta la notte precedente alla cottura.
Quando bolle, si aggiunge un pizzico dibicarbonato di sodio. Dal momento che il mais, dopo questa preparazione, può risultare insipido, può essere opportuno combinarlo con altri sapori, specialmente dolci, come lapanela(un dolcificante derivato dallacanna da zucchero) e lozucchero.
Lamazamorra antioqueñadi solito si accompagna conlattee si serve in tazze grandi.
In alcune regioni questo preparato a base di mais si beve anche in forma di brodo, o con un pezzo di carne bollita o arrosto.
Lamazamorra moradadelPerù, è un dolce a base dimaizena(amido di mais),maíz morado(un particolare tipo di mais di colore viola) e pezzi di frutta.
La mazamorra tipica del comunespagnolodiCordova: è una zuppa simile alsalmorejo, a base di pane, uovo, aglio, aceto e sale, ma, al posto di pomodori e peperoni (presenti nel salmorejo) ha uova sode e olive nere come guarnizione.
Zuppa di pomodoro

Lazuppa di pomodoroè un piatto di origini incerte a base dipomodori.
La prima ricetta della zuppa di pomodoro fu forse scritta daEliza Leslie, che parla dell'alimento nel suoNew Cookery Bookdel 1857.Nel 1897 Joseph A. Campbell, fondatore della 
celebreCampbell's, pubblicò una ricetta della zuppa che contribuì a rendere più noto tale alimento.Oggi la zuppa di pomodoro è diffusa in molti Paesi del mondo; in alcuni di questi si è guadagnata lostatusdicomfort food, fra cui gliStati Uniti, ove viene usata come farcia per i panini con il formaggio grigliato o consumata con icrackersbriciolati,e inPolonia.
La zuppa di pomodoro è un piatto di cui esistono diverse varianti.Può infatti avere una consistenza delicata o densa, può presentare i pomodori a pezzettoni o esserne priva, può essere preparata usando degli ortaggi con o senza buccia,e può essere insaporita con molti ingredienti fra cuicarne di pollo,brodo vegetale,pasta(come ad esempio ivermicelli),verdure, opolpette.Può anche essere condita conpanna acidaocrostini.
Cucina aragonese

Lacucina aragoneseè la cucina della comunità autonoma diAragonainSpagna. È influenzata dal nord montano e dall'est mediterraneo.
Teodoro Bardají è stato considerato come il principale teorico e ricercatore sulla cucina aragonese durante buona parte del XX secolo.
I vini di aragona con  Denominaciones de Origen (denominazione di origine):
Vini di Aragona con denominazione:  Vinos de la Tierra:
Vengono prodotti anche spumanti come lacava,moscato,ratafíaepacharán.
Altri prodotti con  Denominaciones de Origen (denominazione di origine):
Cucina trapanese

Lacucina trapaneseè lagastronomiatradizionale diTrapanie della suaprovincia. Pur avendo molto in comune con lacucina siciliana, risente, più di altre aree della Sicilia, del maggior numero di "contaminazioni" di altre cucine e in particolare dell'influenzamaghrebina. E assume una fondamentale differenza nel massivo uso delpesceal posto della carne. I due principali e conosciuti piatti tipici sono ilcuscusue lapasta cu' l'agghia.
È daltonno rossodelle localitonnareche si ricavano diverse specialità:
Tantissime le ricette dipesce:
I piatti dicarnedella cucina trapanese sono:
サルモレッホ

サルモレッホ（スペイン語:salmorejo）とは、トマトを主原材料とした冷製のスープである。スペイン南部のコルドバが発祥地とされ、アンダルシア料理（英語版）に含まれる。日本語ではサルモレホやサルモレーホと片仮名転記される場合がある。スペインのカナリア諸島には、似た名称で異なる料理のコネホ・エン・サルモレッホ（スペイン語版）という料理が存在する。
スペイン南部は、サハラ沙漠方面から地中海を越えて襲来する熱く乾燥した風などの影響により夏に高温になる上に、地中海性気候は夏に乾燥する傾向にある上に、スペインの内陸部は山に囲まれているなどの影響もあって、特にスペイン内陸部の夏は高温で乾燥する。サルモレッホはスペイン南部のアンダルシア州の内陸部に位置するコルドバ県の県都コルドバが発祥の料理とされている。そのためか、コルドバでは2009年時点において、コルドバのバールなどでは至る所で提供されているという。
ところで、スペインのアンダルシア州などにおいて、夏期に作られることが多いトマトを主原材料とした冷製スープとしては、他にガスパチョが有名である。このガスパチョとサルモレッホは似た料理であるとされる。また、スペインでは食用の油脂としてバターはあまり使用せず、対して、オリーブオイルが多用されることが知られる。加えて、ニンニクも多用される食材として知られる。サルモレッホにもガスパチョにも、オリーブオイルとニンニクが組み合わされて使用されている。
サルモレッホとガスパチョは、いずれもトマトを主原材料とした冷製のスープである。そして、ガスパチョは比較的濃厚なスープであると言われる。そのガスパチョと比較してサルモレッホは、バゲットのようなパンも材料として使用するので、より腹持ちが良いと言われている。
アンダルシア地方には、アルドリア（ardoria）や、ほぐしたツナをトッピングしたポーラ・アンテケラーナ（英語版）など、他にも類似の料理が存在する。
カナリア諸島の料理にも、サルモレッホと呼ばれるマリネに似た調理法がある。カナリア諸島のサルモレッホには、塩、ニンニク、パプリカ、コショウなどが用いられる。島の伝統料理のコネホ・エン・サルモレッホ（スペイン語版）は、サルモレッホに漬け込んだウサギ肉をフライパンで焼いてから、煮詰めたサルモレッホに戻して煮込んで仕上げる。
サモラ県

サモーラ県（サモーラけん、スペイン語:Provincia de Zamora）は、スペインの県。カスティーリャ・イ・レオン州に属する。同州のレオン県、バリャドリッド県、サラマンカ県、ガリシア州オウレンセ県、またポルトガルに接している。県都はサモーラ。
スペイン語のほかに、一部の地域でレオン語とガリシア語が使われている。
サモーラ県の人口の3分の1が県都サモーラに居住している。
県内は、5司法管轄区に分けられる。太字は中心自治体。
サモーラ県には上院4議席、下院3議席、そして自治州議会に7議席が割り当てられている。その内訳は、上院では、国民党（PP）が3議席、スペイン社会労働党（PSOE）が1議席、下院では、国民党が2議席、スペイン社会労働党が1議席となっている（2011年11月総選挙の結果）。自治州議会では、国民党が5議席、スペイン社会労働党が2議席となっている。
県議会については定数25議席のうち国民党が15議席、スペイン社会労働党が8議席、統一左翼とサモーラのための独立有権者グループ＝サモーラ住民連合（Agrupación de Electores Independientes por Zamora-Unión del Pueblo Zamorano、ADEIZA-UPZ）がそれぞれ1議席となっている。
サモーラ県での主要な言語はカスティーリャ語であり、すべての県民は理解し話すことができるが、県北西部から東、あるいは南方向にかけての一部の地域、サナブリア、ベナベンテ（英語版）、アリステ、サジャーゴなどの地域ではレオン語が保持されている。また、トゥエーラ川、ビベイ川の渓谷地域のポルト、エルミセンデ、ピーアス、ルビアンなどの自治体ではガリシア語が話されている。
オルセー美術館

オルセー美術館（オルセーびじゅつかん、仏:Musée d'Orsay）は、フランスのパリにある19世紀美術専門の美術館である。印象派の画家の作品が数多く収蔵されていることで有名。
オルセー美術館の建物はもともと1900年のパリ万国博覧会開催に合わせて、オルレアン鉄道によって建設されたオルセー駅の鉄道駅舎兼ホテルであった。設計者はヴィクトール・ラルー（1850年-1937年）である。もともとオルセー駅はオルレアンやフランス南西部へ向かう長距離列車のターミナルであり、かまぼこ状の大屋根（トレイン・シェッド）の下の地下に10線以上のホームを備えていた。狭くて不便だったことから、1939年に近距離列車専用駅となり、駅施設を大幅に縮小した。その後、この建物はさまざまな用途に用いられ、一時は取り壊しの話もあったが、1970年代からフランス政府によって保存活用策が検討されはじめ、イタリアの建築家ガエ・アウレンティの改修により19世紀美術を展示する美術館として生まれ変わることとなった。こうして1986年、オルセー美術館が開館した。美術館の中央ホールは、地下ホームのトレイン・シェッドによる吹き抜け構造をそのまま活用している。建物内部には鉄道駅であった面影が随所に残る。現在ではパリの観光名所としてすっかり定着した感がある。なお、旧・印象派美術館（ジュ・ド・ポーム）の収蔵品はすべてオルセーに引き継がれている。
館の方針としては、原則として2月革命のあった1848年から、第一次世界大戦が勃発した1914年までの作品を展示することになっており、それ以前の作品はルーヴル美術館、以降の作品はポンピドゥー・センターという役割分担がなされている（むろん、多少の例外はある）。絵画、彫刻だけでなく、写真、グラフィック・アート、家具、工芸品など19世紀の幅広い視覚芸術作品も収集・展示の対象になっている。
オルセーでは、印象派やポスト印象派など19世紀末パリの前衛芸術のコレクションが世界的に有名だが、19世紀の主流派美術で後に忘却されたアカデミズム絵画（アール・ポンピエ）を多数収蔵・展覧し、その再評価につなげていることもこの美術館の重要な活動の側面である。
坂詰貴之

坂詰 貴之（さかづめ たかゆき、1972年9月3日- ）は、日本の俳優、声優。アクセント所属。
千葉県松戸市出身。千葉商科大学付属高等学校、千葉商科大学卒業。
子役出身で、3歳の頃に突然「三味線が習いたい」と言い出したことで、そのきっかけになればとして母親が劇団ひまわりに入団させた。その後砂岡事務所、ぷろだくしょんバオバブを経て、2011年8月からアクセントに所属。
主に吹き替えでの活動が多く、特にジョン・バーンサルの吹き替えを担当している。趣味はウォーキング。
太字はメインキャラクター。
谷昌樹

谷 昌樹（たに あつき、1959年1月22日- ）は、日本の俳優、声優。東京都出身。青二プロダクション所属。
かつては東京放送児童劇団に所属。東京都立赤城台高等学校卒業。在学中に映画部の部長として『アブノーマルディティクティブ』という映画を製作。文化祭にて上映し話題になる。
明治大学文学部卒業後、シェイクスピア・シアターを経て、文学座研究生になった。文学座では才能を認められ、スムーズに座員まで昇格。文学座を脱退した松本修が主宰する「ちかまつ芝居」やMODEの公演に文学座座員として出演したこともあった。
その後、メインの仕事を声優業に転じ、文学座を退団。2002年1月22日までアクセントに所属し、以後はフリーで活動し、2009年7月よりケンユウオフィスに業務提携していた。2013年9月1日より、青年座映画放送に所属（預かり）。2016年2月1日、青二プロダクションに移籍。
資格・免許は普通自動車免許。
趣味は珈琲、ウォーキング。特技は剣道。
また、洋画の吹き替えではリーアム・ニーソンを担当することが多い。
太字はメインキャラクター。
マルヤマタケシ

マルヤマ タケシ（1969年8月19日- ）は、日本の男性声優。千葉県出身。プロダクション・エース所属。
旧活動名は丸山 壮史（読み同じ）で、2024年8月より現表記に改めた。
趣味・特技は山登り、ドライブ。
太字はメインキャラクター。
Papas arrugadas

Papas arrugadas([ˈpapas aruˈɣaðas]Cithakan:Lit) minangka panganan kentang rebus tradisional sing dipangan ingKepulauan Canary. Biasane disajeni nganggosaos bawang putihcabai, diaranimojo rojo, utawa minangka iringan kanggo sajian daging.
Piring kasebut digawe sakakentanganyar cilik sing wis diresiki (nanging ora dikupas), banjur digodhog ing banyu uyah. Originally, banyu laut digunakake, nanging saiki luwih umum nggunakake banyu tunyuk kanthi nambahuyah sing akeh banget. Sawise masak, banyu wis dibusak lan kentang sedhela kiwa ing pot ing kompor kanggo garing mati, nganti padha dadi shriveled karo lemah ndhuwur uyah nggoleki.
Arrugada papas dianggep minangka sajian teken sakamasakan kanaria.Piring kasebut kadangdisedhiyakakekaroconejo en salmorejo,godhok terwelukanaria umum.
Cream of broccoli soup

Cream of broccoli soupis asoupprepared withbroccoli,stock, and milk orcreamas primary ingredients. Ingredient variations exist, as do vegan versions. It is also a commercially, mass-produced soup, often sold in cans. Several recipes use canned cream of broccoli soup as an ingredient,such as its use with cooked chicken dishes and as asauce.
Primary ingredients are broccoli, stock and milk or cream.The broccoli used may be chopped, sliced into small florets orpuréed,and some preparations combine both chopped and pureed broccoli.Some versions may use frozen broccoli,and the soup may be thickened using aroux.Additional ingredients may include onion, celery, chicken broth,half and half,egg yolk, herbs such as parsley, thyme and bay leaf, salt, pepperand others. It is sometimes served garnished withcroutonsor broccoli florets.
Mass-producedcommercial varieties of cream of broccoli soup are produced by various food manufacturers, such as theCampbell Soup Company, which debuted the soup in 1990.The Campbell Soup Company devised it to be used as a soup and as an ingredient to be used in other dishes.During the time of its debut in 1990, The Campbell Soup Company published a booklet of broccoli dishes that are prepared using their canned cream of broccoli soup, which was offered free to consumers through the provision of a stamped, self-addressed envelope to the company.Some of the dishes in the booklet included "Easy broccoli bake" and "Two-step chicken broccoli divan".After this soup's debut, the company devised and marketed additional cream of broccoli-style soups, such as broccoli cheese soup, chunky chicken broccoli cheese soup and cream of chicken and broccoli soup.
Portuguese sweet bread

Portuguese sweet bread(known asHawaiian sweet breadin theWestern United States; seebelow) refers to an enriched sweetbreador yeasted cake originating fromPortugal.Historically, these sweet breads were generally reserved for festive occasions such as Easter or Pentecost and were typically given as gifts.However, in contemporary times, many varieties are made and consumed year round.Outside of Portugal, Portuguese "sweet bread" translated as "pão doce" is often associated withAzorean"massa sovada" which are similar but traditionally prepared differently.
Thepão doceis ofSpanishorigin derived from aRenaissance erasponge cake known aspão-de-ló. InFrench cuisine, it would later be known asgénoise, after the city ofGenoa, and in Italypan di spagna(lit.'Spanish bread'). The Portuguese would further develop this cake into what is now known today aspão doce.
Many traditional Portuguese sweet breads are defined by the associated region or by theconvents, artisan bakers or religiousconfraternities(similar to aguild) that historically made them. Since many have deep historical and cultural significance to the area which they originate from, these breads are as well as other foods and ingredients are inventoried by the Portuguese governmental officeDirectorate-General for Agriculture and Rural Development(DGARD), which collaborates with a collective of independent confraternities known as thePortuguese Federation of Gastronomic Confraternities(FPCG) throughout Portugal.
There are currently ninety-three confraternities that specializes in variousgastronomiesvarying from specific dishes or ingredients to a particular region of Portugal.As an example, theConfraria Gastronómica As Sainhas de Vagoswas given the responsibility of definingpão docefromVagos,while the similarpão doce das-24-horasfrom the same region is defined by the "Directorate-General for Regional Development" (DGRD),whilemassa sovadafrom the Azores is defined by theFederação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Portuguese sweet breads are common in areas with a largePortuguese diasporapopulation, such asNew England, northernNew Jersey, southernFlorida,California,Ontario, andToronto. They are also found in other former colonies includingBrazil,Macau,India,Angola,Cape Verde,Guinea-Bissau,Mozambique,São Tomé and Príncipe, and the island ofTimor.
Bolos lêvedosare popular in theCape Codarea with a large Portuguese population, includingRhode Islandwhere they are sometimes known as "Portuguese muffins" or "pops".They are eaten for breakfast with butter and jam or used for sandwiches.
Massa sovadawas brought toHawaiibyPortuguese immigrantsfromthe Azoresin the late 1800s and has since been adapted intoHawaiian cuisine.It was frequently called "stone bread" because of its habit of turning hard as a rock within one day of baking.Robert TairaofKing's Hawaiiantweaked the recipe to manufacture a mass-producedshelf-stableproduct known as "Hawaiian rolls".
Gouveia

Gouveiaes una ciudadportuguesaperteneciente aldistrito de Guarda,región estadística del Centro(NUTS II) y comunidad intermunicipal deBeiras y Sierra de la Estrella(NUTS III), con cerca de 3900 habitantes.
Es sede de un municipio con 302,49 km² de área y 12 223 habitantes (2021), subdividido en 16freguesias. El municipio está limitado al norte por el municipio deFornos de Algodres, al nordeste porCelorico da Beira, al este por laGuarda, al sureste porManteigas, al sudoeste porSeiay al noroeste porMangualde.
La ciudad de Gouveia se encuentra en las laderas occidentales de la Sierra de la Estrella a 700 metros de altitud. El panorama que desde allí se disfruta es uno de los más bellos del país.
La fundación de Gouveia se remonta a Turduli, aunque hay rastros de otros pueblos como los Romanos, los musulmanes y también pueblos germánicos.
Prueba de esto son los edificios antiguos e históricos que existen por toda la ciudad como la Iglesia Matriz (sigloXVII), situada cerca de la imponente Casa de la Torre con ventanas renacentistas una de ellas clasificada como monumento nacional, la Iglesia de la Misericórdia (sigloXVIII), la Fuente de San Lázaro (1779) o la Casa solariega de los Serpa Pimentel (sigloXVIII), la terraza del Monte Calvario, con capilla del sigloXVIIIy su maravillosa vista panorámica.
Gouveia también destaca por su artesanía, es conocida por producir uno de los quesos más famosos del mundo, el Queso de la Sierra.
La gastronomía es rica y sabrosa: pan de centeno, morcilla, chorizos, farinheira, cabrito asado, judiones del pastor, bolas de carne, sopa de bacalao y caldo de castaña.
Entre sus postres típicos cabe destacar el arroz dulce hecho con leche de oveja, el dulce de castaña, las natillas, el dulce de calabaza com requesón y panes dulces.
Gouveia destaca por sus paisajes naturales, patrimonio arquitectónico, artístico y gastronómico.
Lasfreguesiasde Gouveia son las siguientes:​
خبز الموز

بنانا بريدأوخبزالموز(بالإنجليزية:Banana bread)‏ نوع من الخبز الأمريكي، يتميّز بطراوته وبطعمه الغني بالموز.يحضّر منالموز، البيض،السكر، الزيت، الحليب، الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا.
تحتوي قطعة البنانا بريد (200غ تقريباً) بحسب موقعshahiya، على المعلومات الغذائية التالية:
وصفة البنانا بريد مع معلوماتها الغذائية
কলার রুটি

কলা রুটিহল এক ধরনের কেক যা ভর্তা করাকলাদিয়ে তৈরি।এটি প্রায়ই একটি আর্দ্র এবং মিষ্টি দ্রুত তৈরি রুটি কিন্তু কিছু রেসিপি খামির উত্থাপিত হয়।
কলা রুটির রেসিপি উত্তর আমেরিকা জুড়ে সুপরিচিত রান্নার বইগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে শুরু করে কারণবেকিং সোডাএবং বেকিং পাউডার ১৯৩০-এর দশকে মুদি দোকানে ব্যাপকভাবে উত্পাদিত এবং পাওয়া যাচ্ছিল। এটি পিলসবারির ১৯৩৩ব্যালেন্সড রেসিপিসরান্নার বইয়ে প্রকাশিত হয়েছিল,এবং পরবর্তীতে ১৯৫০ সালে আসলচিকুইটা ব্যানানা'স রেসিপি বুকপ্রকাশের সাথে আরও বেশি গ্রহণযোগ্যতা লাভ করে।
কোলেজ দ্য ফ্রঁস

কোলেজ দ্য ফ্রঁস(ফরাসি:Collège de France) ফ্রান্সের রাজধানী প্যারিসে অবস্থিত একটি উচ্চশিক্ষা ও গবেষণা প্রতিষ্ঠান।এটি প্যারিসের ৫ম আরোঁদিস্‌ম বা লাতিন পাড়ায়, সরবন বিশ্ববিদ্যালয়ের ঐতিহাসিক ক্যাম্পাসের ঠিক বিপরীতে, রু সাঁ-জাক ও রু দেজেকোলের মিলনস্থলে অবস্থিত।
প্রতিষ্ঠানটি ১৫৩০ সালে ফ্রান্সের রাজা ১ম ফ্রান্সিসের অনুরোধে প্রতিষ্ঠা করা হয়। এটিকে কোলেজ দ্য সরবন-এর একটি বিকল্প হিসেবে গড়ে তোলা হয়। এখানে হিব্রু ভাষা, প্রাচীন গ্রিক ভাষা এবং গণিত শেখানো হত। শুরুতে এটি কোলেজ রইয়াল নামে পরিচিত ছিল। পরে এর নাম হয় কোলেজ দে ত্রোয়া লঁগ, কোলেজ নাসিওনাল, কোলেজ আঁপেরিয়াল এবং সর্বশেষে ১৮৭০ সালে এর নাম হয় কোলেজ দ্য ফ্রঁস।
প্রতিষ্ঠানটির একটি অদ্বিতীয় বৈশিষ্ট্য হল এখানে যে কেউ বিনামূল্যে ক্লাস করতে পারে, যদিও কিছু উচ্চস্তরের কোর্স সাধারণ জনগণের জন্য উন্মুক্ত নয়। কোলেজ দ্য ফ্রঁসে কেবল সেইসব অধ্যাপকদের নির্বাচন করা হয়, যারা বর্তমানে তাদের ক্ষেত্রের শীর্ষ গবেষক বা অবদানকারী। বিজ্ঞান ও কলার বিভিন্ন ক্ষেত্র থেকে তাদের বাছাই করা হয়।
কোলেজ থেকে কোন ডিগ্রী প্রদান করা হয় না। কিন্তু এখানে বেশ কিছু গবেষণাগার এবং ইউরোপের অন্যতম সেরা গবেষণা গ্রন্থাগার অবস্থিত। গ্রন্থাগারে ইতিহাস, কলা, সামাজিক বিজ্ঞান, রসায়ন, পদার্থবিজ্ঞান, ইত্যাদির উপর বিপুল সংখ্যক দুর্লভ বই আছে।
রাজকুমারী আয়েশা বিনতে হোসেন

প্রিন্সেস আয়েশা বিনতে হোসেন(আরবি:الأميرة عائشة بنت الحسين) (জন্মঃ ২৩এপ্রিল, ১৯৬৮)জর্ডানের বাদশাহদ্বিতীয় আবদুল্লাহরবোন এবং প্রিন্সেস জেইনের যমজ বোন। তার বাবা-মা হলেন প্রিন্সেস মুনা এবংবাদশা হোসেন।
আয়েশার জন্মজর্ডানেরআম্মানে। তিনি জর্দানের আট বছর বয়স পর্যন্ত আমেরিকান কমিউনিটি স্কুলে (তার বোন জেইনের মতো একই ক্লাসে) পড়াশোনা করেছিলেন। এরপর দশ বছর ধরে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পড়াশোনা করেন। তিনি এমডি, বেথেসডায় হোল্টন-আর্মস স্কুলে পড়াশোনা করেছেন। ১৯৮৬ সালে ম্যাসাচুসেটস এর ওয়েলেসলির ডানা হল স্কুল থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। তারপরে ১৯৮৭ সালে তিনিযুক্তরাজ্যেররয়্যাল মিলিটারি একাডেমি স্যান্ডহর্স্টে যোগ দিয়ে অফিসার প্রশিক্ষণ কোর্সটি সম্পন্ন করেন।তিনি অক্সফোর্ডের পেমব্রোক কলেজ থেকে আধুনিক মধ্য প্রাচ্যের ইতিহাস ও রাজনীতি বিষয়ে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। ২০১০ সালের জুনে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ডিফেন্স ইউনিভার্সিটি,ওয়াশিংটন ডিসি-র স্ট্র্যাটেজিক সিকিউরিটি স্টাডিজ-এর স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন।
হোসেন জর্দানের সামরিক বাহিনীর একজন মেজর জেনারেল। তার জীবনী অনুসারে, তিনি পাঁচটি সামরিক প্যারাশুট জাম্প শেষ করে প্যারাসুটিস্ট উইংস গ্রহণ করেন, যা মধ্য প্রাচ্যের প্রথম মহিলা হিসেবে লাভ করেন।
তিনি রয়্যাল মিলিটারি একাডেমি স্যান্ডহার্স্টতে অংশ নেওয়া প্রথম মধ্য প্রাচ্যের মহিলা।  এখান থেকে স্নাতক হওয়ার পরে, তিনি জর্ডানের বিশেষ বাহিনীতে কাজ করেছিলেন। এছাড়া তিনি বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত প্যারাশুটিং কোর্স সম্পন্ন করেছিলেন।
১৯৯৬ সাল থেকে প্রিন্সেস আয়েশা মহিলাদের প্রতিরক্ষা বিভাগের উপদেষ্টা কমিটির একাধিক সম্মেলনে অংশ নিয়েছেন। তিনিন্যাটোরভূমধ্যসাগরীয় কথোপকথনের সদস্য এবং আন্তর্জাতিকভাবে কর্মরত ন্যাটো হিউম্যান ফ্যাক্টরস এবং মেডিসিন রিসার্চ টাস্ক গ্রুপ ১৪০-এ জর্দানীয় বিশেষজ্ঞ হিসাবে সন্ত্রাসবাদের মানসিকতা, সাংগঠনিক এবং সাংস্কৃতিক দিকগুলি সম্পর্কে সামরিক এবং বেসামরিক নাগরিক হিসাবে কাজ করছেন।
তিনি সাফল্যের সাথে বিভিন্ন মিলিটারি কোর্স সম্পন্ন করেছেন। যেমনঃ জর্ডানের রয়্যাল গার্ডদের সাথে সুরক্ষা এবং প্রতিরক্ষা কোর্স, ক্যালিফোর্নিয়ার মন্টেরিতে প্রতিরক্ষা সংস্থান ইনস্টিটিউটের ইউএস নেভাল স্নাতকোত্তর স্কুল থেকে সিনিয়র আন্তর্জাতিক প্রতিরক্ষা ম্যানেজমেন্ট কোর্স ইত্যাদি। তিনি নিউ জার্সির স্কুবা স্কুল ইন্টারন্যাশনাল থেকে একটি ওপেন ওয়াটার ডাইভিং কোর্সও সম্পন্ন করেছেন। তিনি প্রায়শই বিদেশে ভ্রমণ করেন তার সামরিক বৃদ্ধি, বিশেষ করে সেনাবাহিনীতে মহিলাদের ভূমিকা সম্পর্কে জ্ঞান বাড়ানোর জন্য।
বর্তমানে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জর্দানের দূতাবাসের সাথে প্রতিরক্ষা সংযুক্তি হিসাবে দায়িত্ব পেয়েছেন।
১৯৯০ সালে প্রিন্সেস আয়েশাআম্মানেজেইদ সা'দাদীন জুমাকে বিয়ে করেছিলেন। পরে এই দম্পতি বিবাহবিচ্ছেদ করে। তিনি বর্তমানে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বাসিন্দা। তার একটি ছেলে আউন জুমা, ২মে, ১৯৯২ সালে জন্মগ্রহণ করেছে এবং একটি কন্যা মুনা জুমা ১৮ জুলাই, ১৯৯৬ সালে জন্মগ্রহণ করেছে। আউন জুমা স্যান্ডহর্স্টের রয়্যাল মিলিটারি একাডেমিতে পড়াশোনা করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।
২৭শে জানুয়ারী, ২০১৬তে প্রিন্সেস আয়েশা আশরাফ বানায়োটিকে বিয়ে করেছিলেন। এর আগে তিনি এডওয়ার্ড বানায়োটি নামে পরিচিত ছিলেন এবং তার আগে আর্নেস্ট অ্যান্ডারসন বলে পরিচিত ছিলেন।অ্যাডওয়ার্ড বানায়োটি ইসলাম গ্রহণের সময় মুসলিম নাম আশরাফ বানায়োতি গ্রহণ করেছিলেন।  প্রিন্সেস আয়েশা এবং আশরাফ বানায়োটি ২০১৬ সালে বিবাহবিচ্ছেদ করেছিলেন।
Pan de calabaza

Elpan de calabaza(pumpkin bread) es un tipo dequick bread('pan rápido') estadounidense cuyo ingrediente principal es lacalabaza, también llamada zapallo, ayote o ahuyama. Además, contiene harina de trigo, huevos, agua y polvo de hornear, y se aromatiza con diversas especias, típicamente canela, nuez moscada, jengibre y extracto de vainilla. Es unpostretípico del otoño norteamericano, especialmente deHalloween.​
Al igual que elpan de banana, el pan de calabaza pertenece a la familia de losquick breadstan típicos de losEstados Unidos, que son unos panes ricos en grasas que se cocinan rápidamente.​ La calabaza puede cocerse y ablandarse antes de usarse o simplemente cocerse con el pan (usar preparados de calabaza enlatados hace a la receta aún más fácil). Es frecuente añadirlesfrutos secosopasas.
El pan de calabaza suele hornearse con forma rectangular, y a menudo se cocina a finales de otoño, cuando se dispone de calabaza fresca. También puede hacerse con calabaza enlatada, lo que da un sabor más fuerte.​
Guineo (banana inmadura)

Guineos(pronunciado [ɡiˈneos]) generalmente se refiere a unbananainmadura. El términoguineoa veces se usa en referencia a su contraparte madura: labananaamarilla (madura). La palabraguineoproviene deGuinea, un país del oeste deÁfrica, ya que es uno de los lugares de donde son originarios las bananas. Algunos hacen una distinción entre los dos y se refieren a las bananas verdes comoguineos verdes(bananas inmaduras) y a las bananas amarillas comoguineos(bananas maduras). Lachep
Los guineos no deben confundirse con los plátanos, que son mucho más ricos en almidón que el guineo y no se pueden usar de la misma manera. Los guineos se usan ampliamente en la cocina latinoamericana ya que son versátiles, económicos, y abundantes.
En Bolivia, se llamaguineoa las bananas pequeñas, y a las grandes se les dicegualeles; al plátano de freír, se le diceplátano.​
Las bananas, ya sean inmaduras o maduras, se llaman guineos en El Salvador. Los guineos son una fruta popular en el país y se utilizan para el popular postre chocobanano, que es un guineo congelado cubierto de chocolate y chispas u otros aderezos encima.
EnPuerto Rico, las bananas inmaduras para cocinar se usan en platillos comoviandasconajilimójili,pasteles,sopa de mondongoysancocho. También hay muchos otros platos en la isla que utilizan bananas verdes. La harina de banana inmadura está ampliamente disponible en todo Puerto Rico y se usa para hacer panqueques,crepes,waffles, galletas, tortas, tortillas, pan y otros pasteles.​
Pain aux bananes

Unpain aux bananes(enanglais:Banana bread) est un type depainfait à partir debananesécrasées. Il s'agit souvent d'uncakesucré, ressemblant à ungâteau; cependant, il existe certaines recettes de pain aux bananes qui sont des pains levés de style traditionnel.
Le pain aux bananes est devenu un élément standard deslivres de cuisineaméricains avec la popularisation dubicarbonate de soudeet de lalevure chimiquedans lesannées 1930. Il est apparu dans le livre de cuisineBalanced Recipesde1933de laPillsbury Company, et a ensuite été mieux accepté avec la publication du livreChiquita Banana's Recipe Booken1950.
AuxÉtats-Unis, la journée nationale du pain aux bananes est le 23 février. Les bananes sont apparues aux États-Unis dans lesannées 1870et il a fallu un certain temps pour qu'elles soient utilisées en tant qu'ingrédients pourdesserts. La recette contemporaine du pain aux bananesa commencé à être publiée dans des livres de cuisine vers les années 1930 et sa popularité a été grandement favorisée par l'introduction de la levure chimique sur le marché. Certains historiens spécialisés pensent que le pain aux bananes est issu de laGrande Dépression, car les ménagères débrouillardes ne souhaitaient pas jeter les bananes trop mûres (encore coûteuses à l'achat). D'autres pensent que le pain aux bananes a été développé dans les cuisines des entreprises pour promouvoir les produits à base de farine et debicarbonate de soude. Il pourrait également s'agir d'un mélange des deux théories, dans la mesure où il a été développé dans une cuisine d'entreprise pour promouvoir les produits à base de farine et de bicarbonate de soude, ainsi que commercialisé comme une méthode permettant d'utiliser les bananes trop mûres.
Bébélé

Lebébéléest un plat traditionnel deMarie-GalanteenGuadeloupeà base detripeset de bananes vertes.
Ce plat apparaît au moment de latraite des noirsaux Antilles. Les maîtres donnaient à leurs esclaves les abats dubœufaprès l’avoir tué. On ajoutait à ces tripes desdombrés, boulettes à base defarineet d’eau, auxquelles  étaient associés des fruits à pain, des bananes vertes et dujus de citronqui formaient ainsi unesoupe.
Il semblerait que le mot bébélé vient dukikongo, unelanguebantu et signifierait « morceaux de viande ». Lekikongoest une langue originaire de la région desCongoet de l'Angolaqui a eu une forte influence sur lecréole guadeloupéen, car de nombreux esclaves venaient de cette région d’Afrique.
Lait de poule

Lelait de pouleest une boisson à base delait, decrème, desucreet dejaune d'œufparfumée à lanoix de muscadeou à lacannelleque l’on sert traditionnellement le soir deNoël, mais qui est aussi consommée pendant l’hiver. La version traditionnelle du lait de poule inclut uneeau-de-viecomme durhum, unbrandyou duwhisky.
Il peut être servi dans un bol à punch, mais il peut aussi être préparé à l’aide d’unshaker, et figure dans tous les recueils derecettesdecocktails. EnAmérique du Nordet auLuxembourg, la version non alcoolisée est souvent disponible dans les magasins et lescaféspendant la période des fêtes de fin d’année, et tout au long de l'année enAustralie. Les versions toutes prêtes et non alcoolisées ont vu le jour dans les commerces à partir des années soixante. Une version alcoolisée nomméeEierlikörou liqueur aux œufs, comportant aussi dumielest très populaire enAllemagneet auxPays-Bas. Une autre version, non alcoolisée avec des bananes en plus est populaire enAfrique du Nord.
Ses ingrédients principaux, outre le lait et les jaunes d’œufs, incluent crème, sucre, auxquels on ajoute dubourbon(qui est le whisky américain à base demaïs), durhum, duwhisky(ou scotch en Écosse), dubrandyou un mélange de plusieurs de ces spiritueux, ainsi que de lanoix de muscade. Des versions non alcoolisées sont commercialisées depuis les années 1960.
L’origine de la boisson reste incertaine. Elle pourrait provenir d'Est-Anglie(Angleterre) et être une variante d'une boisson médiévale au lait chaud, leposset(en), à laquelle on prêtait des vertus reconstituantes. Lepossetmédiéval, variante duzythogala, est une boisson faite de lait chaudcailléavec de la bière ou du vin, et souvent agrémentée d'épices et d'un ingrédient sucré. À partir duXIIIsiècle, lepossetest amélioré en y ajoutant des œufs et devient une boisson consommée pendant la période hivernale. Lepossetpréparé avec duvin muté, notamment duxérès, est un signe de richesse auXVIIsiècle. Le vin ou la bière dupossetest parfois remplacé par de l'eau-de-vie, et en Amérique par durhum, moins cher que les eaux-de-vie européennes, ou par dubourbon. En vogue auXIXsiècle, cette boisson est préparée par le pharmacienHomaisdansMadame Bovarycar, chaude ou froide, elle est réputée pour avoir des vertus roboratives et apéritives.
Il est possible d'utiliser du lait de poule pour imbiber du pain rassis et en faire dupain perdu. Le lait de poule est également utilisé dans des préparations de gâteaux comme par exemple lefudgecrémeux au lait de poule qui est une pâtisserie composée dechocolat blanc, de cannelle, demuscadeet de lait de poule.
Si Kerudung Merah

Si Kerudung Merahadalah teks naratif yang juga dikenal sebagaiSi Kerudung Merah dan Sang SerigalaatauSi Tudung Merahadalah imajinasi dongeng dariPrancistentang seorang gadis kecil dan serigala besar yang jahat. Cerita ini telah berubah beberapa kali dalam sejarah dan isinya telah diadaptasi untuk mengikuti perkembangan zaman. Cerita ini pertama kali dipublikasikan olehCharles Perrault.
Cerita ini berkisah tentang seorang gadis bernama Kerudung Merah, yang mengenakan kerudung/jubah merah (di dongengPerrault) atau topi sederhana (dalam versiGrimms'disebut topi merah kecil). Gadis itu berjalan melalui hutan untuk memberikan makanan kepada neneknya yang sedang sakit (jus anggur dan roti pisang).
Seekor serigala ingin memakan gadis itu, dan roti pisang dalam keranjang, tetapi takut dengan anjing kecil yang dibawanya. Serigala itu mendekati si Kerudung Merah dan bertanya ke mana gadis itu pergi. Dia menyarankan gadis itu untuk memilih beberapa bunga. Sementara itu, serigala pergi ke rumah nenek dan berhasil masuk dengan berpura-pura menjadi gadis itu. Dia menelan seluruh tubuh nenek, (dalam beberapa cerita, dia mengunci nenek di dalam lemari), dan menunggu gadis itu dengan menyamar sebagai nenek.
Ketika gadis itu tiba, dia melihat neneknya terlihat sangat aneh. Si Kerudung Merah kemudian berkata, "Telinga Nenek besar sekali!," ("Supaya aku bisa mendengar suaramu lebih jelas", jawab serigala), "Tapi, Nek, mata Nenek besar sekali!," ("Supaya aku bisa melihatmu lebih jelas", jawab serigala), "Tapi Nek tangan Nenek besar sekali!," ("Supaya aku bisa memelukmu dengan erat", jawab serigala) dan terakhir "Tapi Nek mulutmu besar sekali!" ("Supaya aku dengan gampang memakanmu!", jawab serigala). Serigala langsung melompat dari tempat tidur dan menelan si Kerudung Merah, kemudian tertidur lelap.
Seorangpenebang pohon(dalam Grimm Brothers, dan dalam tradisi Jerman seorangpemburu), datang untuk menyelamatkan mereka dan membuka perut serigala yang masih tertidur dengan kapaknya. Si Kerudung Merah dan neneknya keluar tanpa terluka. Lalu mereka mengisi tubuh serigala dengan batu-batu berat. Serigala terbangun dan mencoba melarikan diri, tetapi batu-batu itu menyebabkan dia ambruk dan mati.
Elvis sandwich

L'Elvis sandwich, anche noto comepeanut butter and banana sandwich(PB&B), opeanut butter, banana and bacon sandwich(PB,B&B), è un alimentostatunitense. È unsandwichconbananeaffettate o schiacciate epancettaracchiuso fra due fette di panetostatee cosparse diburro di arachidi. Il panino viene normalmente cotto inpadellao su unapiastra. Non va confuso con il simileFool's Gold, che contiene laconfetturad'uvaal posto delle banane.
L'Elvis sandwichprende il nome dal celebre cantante statunitenseElvis Presley, e viene principalmente ricordato perché era uno dei panini preferiti di Elvis assieme alFool's Gold.Sebbene i panini con banane e burro di arachidi vengano spesso menzionati nei resoconti che riportano le abitudini alimentari del cantante, la pancetta, che è un ingrediente di base dell'Elvis sandwich, non viene sempre menzionata nei resoconti che parlano degli alimenti più apprezzati da Elvis.Un libro su Presley e sua madre Gladys Love Smith asserisce che l'artista consumasse "un sandwich dopo l'altro con il suo burro di arachidi preferito, fette di banana e pancetta croccante". Un altro testo descrive l'artista intento a parlare "febbrilmente fino all'alba" mentre "divora" panini contenenti banane schiacciate.
Oltre ad essere stato menzionato in numerosi libri di cucina e articoli di giornale,il sandwich di Elvis viene venduto in diversi ristoranti e catene statunitensi specializzate nella vendita di panini al burro di arachidi.
Sono state preparate numerose varianti del sandwich di Elvis pubblicizzate sfruttando la notorietà del cantante diTupelo.Nigella Lawsondel programma di cucinaNigella Bitesne preparò uno con burro di arachidi fritto, burro e pane bianco.Un'altra variante è ilpeanut butter club sandwich, che combina l'Elvis sandwichcon ilclub sandwiche a base dilattuga,zucchero di cannae succo dilimone.Il panino viene persino menzionato in un libro di cucina per cani intitolatoThe Everything Cooking for Dogs Book. Il libro propone una ricetta ispirata al panino di Elvis a base di ingredienti alternativi fra cuipatate dolci,carote,zuccaemele.
バナナブレッドのプディング

『バナナブレッドのプディング』は、大島弓子による日本の漫画作品。『月刊セブンティーン』（集英社）に1977年11月号から1978年3月号まで連載された。単行本は全1巻（集英社、セブンティーン・コミックス）
。
ヒロイン三浦衣良の、ある意味幼い心理と異常行動を通じて、思春期の心の変動を描いた哲学的要素のある名作。大島の別作品、『F式蘭丸』とともに、当時としては珍しい心理セラピーの要素を取り入れた作品でもある。
この作品を「少女の微妙なこころのひだを、ひとつひとつ精緻にえがいている」と萩尾望都は評している。
作者はたまたま夏の暑い日にお菓子作りの本を読み、内容が決まらないまま、タイトルと予告カットを出しただけで、設定のみ考え、一回ずつ続きを描いていっただけだという。第一回目のネームは作者の読み切り作品、『シンジラレネーション』と同時に進められた。第二回目のネームの際にチーズケーキを贈られ、タイトルを呪ったと告白している。親知らずにも悩まされている。第四回のネーム中に「猫にジャングル」というショートショートを描き、これが『綿の国星』の原型になっている。描き始めたころは蜜柑が酸っぱかったが、最終回を描く頃には甘くなっていたという。最終回の原稿を出したのは12月31日で、作者はその後、続けて『ヒーヒズヒム』のネームにとりかかっている。
三浦衣良は転入先の高校で幼馴染みの御茶屋さえ子と再会する。衣良は両親との関係をうまく築けず、ただひとり信頼している姉の沙良がまもなく結婚することから情緒不安定になっていた。さえ子は衣良の理想の男性が「世間に後ろめたさのある男色家」であることを知り、ことのなりゆきから実際は異性愛者である兄の峠を理想の男性として衣良に紹介することになる。心の平静を取り戻した衣良に安心しつつ沙良は結婚する。
さえ子は峠に事実を告げた上、衣良の両親を説得し、衣良と峠を結婚・同居させることに成功する。衣良が「世間に後ろめたさのある男色家」と表面上結婚することで、峠が「男色家」であることを隠すという役割を衣良に持たせ、彼女に生きがいを持たせようとしたのだった。
しかし、男色家で峠に片思いをしているサッカー部の奥上大地や、奥上と同性愛の関係にある大学教授の新潟健一らを巻き込んで事態は複雑化してゆく。衣良は峠を次第に好きになっていくが、峠が男色家だという設定が嘘だったことを知り、本当に「世間に後ろめたさのある男色家」である教授のために生きようと、教授の家で彼と同居することにするが、彼とうまくやっていくことはできない。
ある夜、とうとう教授をナイフで傷つけてしまった衣良は、教授を殺したと思い込んで家を飛び出し、峠の家に逃げ込む。いつか峠をも殺してしまうのではないかと怯える衣良に対して峠は、そんなときは飛び起きてミルクをわかしてあげると答えた上、衣良への愛を告げる。ふたりはふたたび一緒に暮らし始めるのだった。
大島弓子

大島 弓子（おおしま ゆみこ、1947年〈昭和22年〉8月31日- ）は、日本の漫画家。女性。栃木県出身。萩尾望都・山岸凉子・竹宮惠子と並び、少女漫画界において「24年組」と呼ばれる一人である。
1947年（昭和22年）8月31日、栃木県大田原市にて生まれる。栃木県立大田原女子高等学校卒業。1968年、短期大学在学中に初めて持ち込みをした作品『ポーラの涙』が『週刊マーガレット』春休み増刊に掲載され、デビューを果たす。以降、『週刊マーガレット』や『週刊少女コミック』『別冊少女コミック』、『週刊セブンティーン』、『LaLa』『ASUKA』などで活動する。
漫画家になろうと思ったことは一度もなく、好きで描いているうちに独立した生活がそれで可能になっただけであるとのこと。学生時代は就職のことも考えており、教育実習にも行っている。実習生としては高校の男子生徒に英語を教えており、年齡の近い男子を相手にするのに苦労したという。たとえば、生徒たちは授業中は真面目であったが、帰りの電車で「先生」を連呼し、恥ずかしい思いをしている。2週間足らずの実習で英語教師の職業の妙味を会得するのは不可能で、知識としての日本語吹き替えのようなことをしたに留まり、自己嫌悪に陥り、観衆を熱狂させないエンターテイナーになりそうだったと当時のことを回想している。
猫好きでも知られる。1982年より一緒に暮らした愛猫サバが1995年10月6日に死去。その後、同じ年の冬に新たに迎えたアメリカンショートヘアにグーグーと名付け、日常を描いたエッセイ漫画『グーグーだって猫である』を発表。1997年7月にはもう1匹が仲間入りし、その後も増え続け、2007年5月時点で猫9匹、犬1匹という生活になり、1年後の2008年5月には更に増え、猫が13匹という多頭飼育となったことが同作品中で公表された。
1997年に癌を患い、同年12月に入院し手術・化学療法を受け、翌1998年7月に退院した。
2001年、24年間暮らした「吉祥寺駅徒歩5分、2DK、築33年（2001年当時）」のマンションから、「一坪ほどのささやかな庭がついた小さな一軒家」へ転居した。
2008年には漫画家デビュー40周年を迎えた。
デビュー以降は主に『週刊マーガレット』で執筆し、1972年より『少女コミック』に活動拠点を移した。1976年当時、その理由について「『少女コミック』はジャンルの規制をせず、自由な編集方針であったこと。また「用いてはならないことば」がなかったことを挙げ、その環境が今までとは異なるテーマと形式で描くことに自らを誘発した」と語った。また、『風車』『ジョカへ…』『雨の音がきこえる』『罪と罰』の執筆には自問自答を重ね、『つぐみの森』は道徳への自戒の念に幾分かられながらの執筆となったことを明かし、結果的には自身の視野の変革がもたらされたと説明した。
1999年当時、タイトルの付け方について、予告カットとタイトルの〆切の時点では作品の内容が出来上がっていないことが多いため、どのような展開になっても対応できるものを考えて提出すると語っている。
ストーリー漫画とエッセイ漫画の両方を執筆する。1974年から1980年頃までのエッセイ漫画では、『ユーミン』『ユーミンの不可思議な世界』『ユーミンおもちゃ箱』など当時の愛称「ユーミン」を表題に用いていた。
本人が主人公として登場する作品には、長く暮らした吉祥寺から近い井の頭自然文化園が頻繁に登場する。セーラー服におさげ姿で描かれる象のはな子はここで飼育されていた。
バナナズ・フォスター

バナナズ・フォスター（英語:Bananas Foster）は、バナナを使ったニューオーリンズ（アメリカ合衆国ルイジアナ州）発祥のデザートである。
バナナズ・フォスターは、1951年に、ニューオーリンズのレストラン「Brennan's」の前身にあたる「Owen Brennan's Vieux Carré」でエラ・ブレナン（Ella Brennan、オーナーのオーウェンの姉妹）とシェフのポール・ブランジェ（Paul Blangé）によって考案された。この頃、ニューオーリンズは南アメリカからの輸入バナナの主要経由地であった。「バナナズ・フォスター」の名前は、同レストランのオーナーでニューオーリンズ犯罪委員会委員長を務めていたオーウェン・ブレナン（Owen Brennan）の同僚であり、友人でもあったリチャード・フォスター（Richard Foster）の姓をとって付けられた。
熱したスキレットにバターとブラウンシュガーを入れて溶かし、バナナを加えて炒める。バナナが柔らかくなったらバナナリキュールとダークラムを加えてアルコールを飛ばしてから、バニラアイスクリームにバナナを載せ、フランベしたソースをかけて供する。フランベは、パフォーマンスとしてテーブルサイドで行われることが少なくない。シーズニングとして、シナモンやナツメグが加えられることもある。また、ホイップクリームや各種ナッツ（ペカン、クルミなど）をトッピングとして加える食べ方も人気がある。
大島弓子選集

『大島弓子選集』（おおしまゆみこせんしゅう、The Anthology of Yumiko O-SHIMA）は、大島弓子の漫画作品集である。1985年（昭和60年）から1995年（平成7年）にかけて、朝日ソノラマから刊行された。B6判ソフトカバー愛蔵本、全16巻。
版元の朝日ソノラマが2007年（平成19年）9月30日に廃業、会社清算したことにより、全巻が絶版となっている。
キャッチコピーは「あたたかいセリフ、わすれられないキャラクター。大島弓子が見つめると、ふつうの毎日がドラマの連続に!!」。
第1期（1巻 - 10巻）は1985年から1986年にかけて初版発行。1968年のデビュー作から1985年までの作品を収録する。帯の色は銀色。
第2期（11巻 - 16巻）は1995年に初版発行。1984年から1993年までの作品を収録する。帯の色は金色。
装丁は『ガロ』などのエディトリアルデザインで知られるデザイナーの羽良多平吉が手がけた。全巻揃えて並べると背表紙の絵が1枚のイラストとしてがつながるようデザインされているが、この手法は羽良多が『ガロ』でも用いたものである。本の天地と小口は黒く着色されており、本のサイズの3分の1ほどを占める太い帯には、各巻の収録作品から取った台詞などがキャッチコピーとして書かれている。なお羽良多は、大島が長年在住し作品の舞台ともなった吉祥寺の出身である。
各巻の巻末に「書き下ろしマンガエッセイ」として、収録作品について作者が解説や感想を述べるコーナーがあり、同時期に描かれた選集未収録作品についての言及もある。
作品の収録順は、ほぼ発表年順に準じているが、ページ数など収録の都合で一部前後しているものもある。
各作品については、個別記事および「大島弓子#漫画」を参照のこと。
『LaLa』で連載していた『綿の国星』を除き、2期は『ASUKA』への発表作品が中心。
Roti gedhang

Rotigedhangminangka jinis roti sing digawe sakagedhang sing wis ditumbuk.Biasaneroti cepet singlembab, manis, kayakue; nanging ana sawetara resep roti pisang sing roti ukuran tradisional. Roti pisang pisanan dadi fitur standar buku masak Amerika kanthi popularitas baking soda lan baking powder ing taun 1930-an. Katon ing buku masakResep SeimbangPillsbury ing taun 1933,lan banjur luwih ditampa nalika dirilis sakaResep Pisang Chiquita Pisangasli ing taun 1950.