davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Бок (пиво)

Бокбир(нем.Bockbier, Starkbier), сокращённобок(Bock) — разновидность немецкого крепкогопиваисключительнонизового броженияс экстрактивностью начального сусла более 16 % и крепостью 6,3-7,2 %. В основном тёмное, за исключениеммайбока.
Хотяэтимологияпива бок не имеет ничего общего с козлом (аBockпо-немецки означает «козёл»), изображение этого животного часто помещают на этикетку. В Польше используется калька «козляк».
Бок-бир берёт своё начало вганзейскомгородеАйнбек(ныне земляНижняя Саксония). После получения статуса города в 1240 году горожане получили также право на приготовление пива. ВСредние векапиво верхового брожения экспортировалось по всей Европе, вплоть доИталии. Чтобы обеспечить свежесть пива при длительных перевозках, его делали особенно плотным и крепким.
Мюнхенские правителиВиттельсбахиимпортировали бок-бир с 1555 года из Айнбека, пока в 1573 году ими не была устроена придворная пивоварня в замкеТраусниц(в 1589 была перенесена в Мюнхен). В 1614 году из Айнбека на пивоварню был приглашен Элиас Пихлер (нем.Elias Pichler). Со временем из-за особенностей баварского диалекта его пиво стали называть Bockbier, то есть пиво из Айнбека.
В эпохуКонтрреформациикурфюрстМаксимилианпризвал в Баварию папских монахов. В 1627 году они основали в пригороде Мюнхена монастырь. Орден предписывал своим членам очень строгие ограничения, среди прочих и потребление ввеликий посттолько жидких продуктов.
Монахи, прибывшие изИталии, переносили времяВеликого постаиз-за особенностей климата Баварии особенно тяжело. Сначала они поддерживали свои силы пивом из придворной пивоварни, которое не попадало под ограничения поста. Это крепкое пиво было очень калорийным, в те времена его не фильтровали, что способствовало его сытности. Монахи получили отМаксимилиана Iправо самостоятельно варить пиво в 1629 году. Они ещё больше увеличили его плотность и крепость, поэтому оно стало ещё сытнее. Позже такое пиво получило название «доппельбок».
Монахи получили право варить, но не продавать пиво. Однако вскоре они всё же начали продавать это весеннее пиво населению в садах и подвалах монастырей. Власти терпели это, несмотря на недовольство мюнхенских трактирщиков и пивоваров.
Саксонско-анхальтская кухня

Саксонско-анхальтская кухня(нем.Sachsen-Anhaltische Küche) — традиционная кухня немецкой землиСаксония-Анхальт.
Регионы на севере федеральной земли, такие какАльтмарк,Флеминг,Анхальти Магдебургская Бёрде, имеют кухню, похожую на кухню соседнихНижней СаксониииБранденбурга. Из-за ландшафтных условий в горахГарцавозникла независимая кухня с такими фирменными блюдами, какГарцский сыри различные деликатесы издичи. Кухня юга страны основана на соседней тюрингской кухне.
Саксония-Анхальт имеет прекрасные условия длясельского хозяйства, особенно вМагдебургской Бёрде. Здесь выращивают разнообразную сельскохозяйственную продукцию, в том числе,пшеницу,сахарную свеклу, а также многие видыовощей. В дополнение к блюдам с давней традицией существуют различные типичные блюдаГДР, которые нашли своё место в повседневной домашней кулинарии. Благодаря их широкому использованию, сегодня они считаются региональными и типичными не только для Саксонии-Анхальт, а для всей бывшей территории ГДР.
С 2017 года земля Саксония-Анхальт присуждает компаниям сельскохозяйственной и пищевой отраслей за высококачественные деликатесы из региона награды «Кулинарная звезда» (нем.Kulinarische Sterne). Победители определяются в рамках конкурса «Кулинарная Саксония-Анхальт». В конкурсе могут принять участие все компании, имеющие штаб-квартиру или производство в земле Саксония-Анхальт — от небольших хозяйств или сельскохозяйственных предприятий с собственной переработкой и прямым маркетингом до компаний с промышленным производством. Разрешены продукты первой стадии переработки, доступные круглый год неизменного качества. Все участвующие продуктыдегустируютсяи оцениваются нейтральным и независимым экспертным жюри. Победители конкурса получают поддержку в их маркетинговой деятельности. Среди прочего, избранные продукты собраны в «Culinary Star Box», призванном способствовать «наслаждению едой в Саксонии-Анхальт».
Кетвурст

Ке́твурст(нем.Ketwurst— «колбаса скетчупом») —немецкаяуличная закуска, внешне похожая нахот-догилисосиску в тесте. Кетвурст представляет собойсосискув пшеничной булке скетчупоми появился наряду с котлетой-гриллеттойвГерманской Демократической Республикев конце 1970-х годов.
Кетвурст разработали в НИИ по рационализации общественного питания ГДР вБерлинедля преодоления дефицита мощностей предприятий общественного питания в центре столицы у площадиАлександерплацили, по другой версии, на предприятии общественного питанияHO«Утелебашни». По некоторым данным, идея кетвурста пришла молодым берлинским рационализаторам после визита вБудапешт. На третьей молодёжной отраслевой «Выставке мастеров завтрашнего дня» снабженческое решение «Кетвурст» удостоилось грамоты. Кулинарный образецостальгии. Несмотря на свою очевидную вторичность к западному хот-догу, послеобъединения Германиикетвурст выжил и сохранился, в особенности в Берлине. Известной точкой продажи кетвурстов является киоск наШёнхаузер-аллее.
Для приготовления кетвурста очищенный отискусственной оболочкибоквурстразогревают вдуховом шкафу, а мягкую белую булочку из специального воздушного теста вытянутой формы нанизывают для разогрева на горячий металлический цилиндр, чтобы одновременно в ней образовалась пустота. Сосиску окунают в соус из кетчупа и втыкают в булочку. Для поедания кетвурста требуется определённая осторожность, чтобы не испачкаться томатным соусом.
نقانق خط الاستواء الابيض

"Weißwurstäquator" (نقانق خط الاستواء الابيض) هو مصطلح فكاهي يصف الحدود الثقافية المفترضة التي تفصلألمانيا الجنوبيةعن الاجزاء الشمالية، خاصةبافارياعنوسط المانيا.سميت باسم نقانق  (Weisswurst)ويزوارتبافاريا، ولا يوجد له معنى دقيق. الحدود اللغوية هي احد اشهر الحدود المعروفة باسمخط سبايرالذي يفصل لكنةالمانيا العلياعنالمانيا الوسطى،والذي يأتي بعدالنهر الرئيسيتقريبا، وهناك خط اخر يمتد الى الجنوب، على امتدادنهر الدانوبتقريبا، او بين النهر الرئيسي و نهر الدانوب، على طول دائرة العرضالشمالية بدرجة 49 تقريبا.
مارين بلاتز

مارين بلاتز(بالإنجليزيةساحة مريم، والتي هيسيدتنامريم العذراء) هوميدانفي مركز مدينةميونخالألمانية، والذي ظل مركزا للمدينة منذ 1158.
فيالعصور الوسطىكانت الأسواق و البطولات تقام في ساحة المدينة. مارين بلاتز سميت بذلك بعد المارين زولي (Mariensäule)، وهو النصب الذي شيد في مركزها في عام 1638 للاحتفال بانتهاء الاحتلال السويدي. اليوم المارين بلاتز يسيطر عليه من قبل مجلس المدينة الجديد (New City Hall -Neues Rathaus-) في الجهة الشمالية. الجلوكنسبل (Glockenspiel) في برج مركز المدينة الجديد تم استلهامه من هذه البطولات، وهو يستقطب ملايين السياح سنويا. في الجزء الشرقي تقع ساحة المدينة القديمة لميونخ (ألتيس ريثس - Altes Rathaus). هي عبارة عن ساحة وصالة وبرج المجلس القوطي، والذي تم إعادة بناؤه.
المنطقة المخصصة للمشاة بين كارلز بلاتز (Karlsplatz) و مارين بلاتز (Marienplatz) هي منطقة مزدحمة بالعديد من المحلات والمطاعم.
المحطات مارين بلاتز(Marienplatz)، اس باهن (S-Bahn)، و يو باهن (U-Bahn) هي مراكز مهمة للنقل تقع تحت الميدان.
المارين زولي (Mariensäule)، وهو النصب الذي يقع في مارين بلاتز في ميونخ، ألمانيا. وقد شيد في عام 1638 للاحتفال بانتهاء الاحتلال السويدي خلال حرب الثلاثين عام وقد وضع في أعلاه تمثال لمريم العذراء تجلس على هلال كملكة للسماء، والذي انشئ في عام 1590. كان التمثال يقع في فرانكرتشا (Frauenkirche). المارين زولي (Mariensäule) في ميونخ كان النصب الأول من نوعه والذي بني شمال جبال الألب وكان مصدر الإلهام لإنشاء نصب مريمية -مريم العذراء- في هذا الجزء من أوروبا.
في كل زاوية من زوايا قاعدة التمثال يوجد ما يسمى بوتو، تم إنشاؤها بواسطة فيرديناند مورمان. هذه التماثيل الأربعة تصور القتال مع وحوش مختلفة، وترمز إلى المحن التي تغلبت عليها المدينة: الحرب يمثلها الأسد، الوباء يمثله الكوكتريس (كائن خيالي يشبه التنين بقدمين وله رأس ديك)، الجوع أو المجاعة يمثلها التنين،والهرطقةوتمثلها الأفعى.
الموقع الرسمي لألمانيامارين بلاتز 360 بانورامامارين بلاتز (فيديو)
Weißwurstäquator

Angweißwurstäquator(pinakamalapit na bigkas /váys·vurst e·kvá·tor/; literal: “ekwador ngsausagena puti”) ay isang pampatawang katawagang tumuturing sa isang kathang-isip na hangganan. Hinahati nito angAlemanyasa bahaging Timog, pangunahin na angBayern, kung saan kinakain angWeißwurst, at sa bahaging Hilaga, kung saan ang mgalongganisangng ito ay ni kinakain ni itinuturing na nakakain.
Halos sinasabayan ng weißwurstäquator ang daloy ng IlogMain, habang ginuguhit naman ng ilang mga taga-timog Bayern ang weißwurstäquator mula sa ulo ng IlogDanyubo kaya naman bilang isang sirkulong pumapalibot saMünchenna may 100 kmradiuso pabilog na sukat.Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Wensleydale Creamery

Wensleydale Creameryis a cheese manufacturer based in the town ofHawesinNorth Yorkshire, England. It makes several varieties of cheese, but is most notable as a producer of Yorkshire Wensleydale, a variety ofWensleydale cheesewithPGIstatus. It is a subsidiary of the Canadian dairy companySaputo.
In 1897 Edward Chapman established a commercialcreameryinHawesusing traditional techniques and milk bought from local farms. The creamery was taken over in the 1930s by Kit Calvert who sold it to theMilk Marketing Boardin 1966.In May 1992,Dairy Crest, a subsidiary of the Milk Marketing Board, closed the Hawes creamery with the loss of 59 jobs. Dairy Crest transferred production of Wensleydale cheese to Yorkshire's traditional rival,Lancashire. Six months later, in November 1992, following many rescue offers, a management buyout took place, led by local businessman John Gibson and the management team. With the help of eleven members of the former workforce, cheese making returned to Wensleydale.
Wensleydale Dairy Products sought to protect the nameYorkshire Wensleydaleunder an EU regulation;PGIstatus was awarded in 2013.
The business moved to its current location in Hawes in 2015 and still handcrafts the eponymous cheese with a staff of 230. In 2017, the company made a £5 million investment in its dairy and cheese making facilities.In the financial year ending March 2017, the company sold 4,664 tonnes of cheese.The company estimated revenues of £27.5 million and pre-tax profits of around £1 million in their financial year ending in March 2018. Exports make up about 15% of the revenues and visits by tourists another 10%.The creamery has become a tourist attraction, visited by up to 300,000 people each year.
In January 2018, the company appointed David Salkeld as its new chairman, replacing Matthew Gribbin who was with the Creamery for ten years.
Wensleydale Creamery has won many awards at The Great Yorkshire Show's Cheese and Dairy Show. In 2018 Yorkshire Wensleydale took theReserve SupremeCheese title. The company also received ten gold, four silver and four bronze awards and fourBest of Categorytrophies.In 2017, the creamery had won 22 awards.
In mid 2019, an announcement indicated that cheese waste (primarily whey) from the Creamery, which makes 4,000 tonnes of cheese per year, would help heat 4,000 Yorkshire homes with renewable "green gas". The Leemingbiogasplant will use anaerobic digestion to turn the waste into methane biogas which will be burned for conversion into electricity. (The plant was already using this process with dairy waste from an ice cream manufacturing facility.)Any whey residue remaining after the process will be spread in the area to improve the soil.
In July 2021 the business was acquired bySaputofor £23 million.
The Wensleydale Creamery makes several cheeses includingCheddar,Red Leicesterand varieties of Wensleydale such asBlue. Their Yorkshire Wensleydale is produced in versions including traditional,smoked, and blended 
withcranberries.
List of British cheeses

This is alist of cheesesfrom the United Kingdom. The British Cheese Board (now part of Dairy UK) states that "there are over 700 named British cheeses produced in the UK."British cheese has become an important export.
Blue cheeseis a general classification ofcow's milk,sheep's milk, orgoat's milkcheeses that have had cultures of themouldPenicilliumadded so that the final product is spotted or veined throughout with blue, blue-grey or blue-green mould, and carries a distinct savour, either from the mould or various specially cultivated bacteria.
Granular cheese, or hard cheese, refers to a wide variety of cheeses produced by repeatedly stirring and draining a mixture ofcurdandwhey. Some hard cheeses areagedfor years.
Cheeses that are classified assemi-hardto hard includeCheddar. Cheddar is one of a family of semi-hard or hard cheeses (includingCheshireandGloucester), whose curd is cut, gently heated, piled, and stirred before being pressed into forms.
Semi-softcheeses have a high moisture content and tend to be blander in flavour compared to harder cheeses.
List of blue cheeses

Blue cheeseis a general classification ofcheesesthat have had cultures of themoldPenicilliumadded so that the final product is spotted or veined throughout withblue, or blue-grey mold and carries a distinct smell, either from that or various specially cultivated bacteria. Some blue cheeses are injected withsporesbefore thecurdsform, and others have spores mixed in with the curds after they form. Blue cheeses are typically aged in a temperature-controlled environment such as acave. Blue cheese can be eaten by itself or can be spread, crumbled or melted into or over foods.
Wensleydale

Wensleydalees elvalledelrío Ureen el lado este de losPeninosenNorth Yorkshire,Inglaterra. Wensleydale está en elparque nacional de Yorkshire Dales. Su nombre se debe al pequeño pueblo de Wensley. El nombre de la aldea 'Wensley' viene de las palabrasWoden's ley, o pradera del dios paganoWoden.​ Es famoso por suqueso.
El queso Wensleydale se elabora conlechede vaca. Se produce en unpueblodelcondadodeNorth YorkshireenInglaterra. Por lo general, tiene la forma de un disco plano conocido como camioneta. La historia del queso comenzó en Wensleydale en 1150 cuando los monjes empezaron a hacer queso.​ Esto se convirtió en una industria de la granja hasta que el primer queso comercial se hizo enHawesen 1897.​ La fabricación de queso continuó hasta mayo de 1992, cuando la fábrica de queso cerró.​ Seis meses más tarde, un grupo de empresarios locales, ex trabajadores de la fábrica y queseros, pudieron reabrir el negocio y promover el queso Real Yorkshire Wensleydale.​ Este negocio se ha convertido en un gran éxito en la fabricación de quesos especiales y ahora emplea a más de 200 personas.​
En los años noventa, las ventas del queso habían caído muy bajo. Sin embargo, en los populares dibujos animados deWallace y Gromit,A Grand Day OutyA Close Shave, el personaje principal, Wallace, un amante del queso, menciona a Wensleydale como uno de sus quesos favoritos, lo que impulsó las ventas del queso.​
Cheshire (queso)

ElCheshirees unquesodenso y quebradizo producido en el condado inglés deCheshirey otros cuatro condados vecinos, dos enGales(DenbighshireyFlintshire) y dos en Inglaterra (ShropshireyStaffordshire).
El Cheshire es uno de los quesos ingleses con registros históricos más antiguos, al que se alude en elDomesday. No es una sorpresa que incluso en la actualidad el condado sea una de las principales regioneslácteasdeInglaterray tenga una larga historia como productor desal.
El Cheshire fue el queso más popular del mercado a finales del sigloXVIII. En 1758 laMarina Real Británicaordenó que los barcos fueran aprovisionados con quesos Cheshire yGloucester.​ Para 1823 la producción de Cheshire se estimaba en 10 000 toneladas anuales.
Hasta finales del sigloXIXlas diferentes variedades de Cheshire se curaban hasta obtener una dureza suficiente para resistir los rigores del transporte (a caballo y carro, y luego por barco) hasta Londres para su venta. Los quesos más jóvenes, frescos y quebradizos que tenían un periodo de conservación menor —parecido al actual— empezaron a ganar popularidad hacia finales del sigloXIX, especialmente en las zonas industriales del norte y losMidlands.
Las ventas de queso Cheshire alcanzaron su cima (unas 40 000 toneladas) en 1960, declinando desde entonces cuando la gama de quesos disponible en el Reino Unido creció considerablemente. El Cheshire sigue siendo el queso quebradizo más vendido del Reino Unido, con unas ventas estimadas en 6500 toneladas anuales.​
El condado sigue siendo un importante centro queso y organiza elNantwich International Cheese Show.​
El Cheshire es denso y semiduro, viniendo definido por su textura húmeda y quebradiza y su sabor suave y salado. Las versiones industriales tienden a ser más secas y menos quebradizas, como unCheddarsuave, ya que esto facilita la elaboración del queso.
El Cheshire viene en tres variedades: rojo, blanco y azul. La versión original blanca supone el grueso de la producción. El Cheshire rojo, coloreado conanatoa un tono naranja oscuro, fue desarrollado en las colinas del norte de Gales y vendido a los viajeros de camino aHolyhead. Este negocio tuvo tanto éxito que los viajeros llegaron a creer que todo el Cheshire era naranja, y los productores de su condado de origen se vieron obligados a teñir su queso para satisfacer las expectativas del mercado.
El Cheshire azul tiene vetas azules como elStiltony elShropshire, pero es menos cremoso que el primero y no está teñido de naranja como el segundo. Tiene una larga historia, pero su producción se abandonó a finales de los años 1980. Recientemente ha sido revivido porJoseph Heler.​ y la familia Bourne deMalpas.​
La familia de quesos Cheshire es un grupo distintivo que incluye otros quesos quebradizos del norte deInglaterra, como elWensleydaley elLancashire.
Wensleydale (fromage)

Lewensleydaleest unfromageproduit dans la ville deHawesdans leWensleydale, une vallée duYorkshire du Nordd'Angleterre. Il en existe de deux sortes :
Le wensleydale a une texture souple, friable. Sa saveur suggère le miel sauvage avec une légère acidité.
Le wensleydale a été pour la première fois fabriqué par les moinescisterciens. Ils construisirent un monastère àFors, mais quelques années après les moines se déplacèrent àRipondans le Wensleydale inférieur. Ils emportèrent avec eux une recette pour faire du fromage à partir de lait debrebis. Vers1300, le lait devachea commencé à être utilisé au lieu de celui de brebis, et le caractère du fromage a commencé à changer. À cette époque-là, le wensleydale était presque toujours bleu. De nos jours, le wensleydale bleu est rarement vu. Quand le monastère a été dissous vers1540, les fermiers locaux continuèrent la fabrication du fromage jusqu'à laSeconde Guerre mondiale. Même après la fin du rationnement en1954, la production de fromage n'est pas revenue aux niveaux d'avant-guerre.
Dans les années1990, les ventes étaient tombées tellement bas que la production a failli cesser. Heureusement, le film grand public mettant en scèneWallace et Gromit, dansRasé de près, montre Wallace déclarant que le wensleydale est son fromage préféré, ce qui relance les ventes.
Wensleydale (race ovine)

Lewensleydaleest une raceovineanglaise originaire de la région duWensleydaledans leYorkshire du Nord. Il présente une tête grise et possède une longue toison bouclée. Cette race a été développée au cours du XIXe siècle par le croisement deleicesteret deteeswater. C'est l'une des races ovines parmi les plus lourdes et les plus grandes. Elle est classée dans la catégorie« à risque »par leRare Breeds Survival Trustqui s'occupe des races domestiques menacées d'extinction auRoyaume-Uni, car il n'existe que moins de 1 500 brebis reprodutrices inscrites auherd-book. Cette race sert aujourd'hui à l'amélioration d'autres races pour obtenir de la viande d'agneau de qualité et pour produire de la laine haut-de-gamme.
Le wensleydale est un mouton à longuelaineavec la tête, les oreilles et les pattes de couleur grises. Les oreilles sont plutôt longues et dressées. Il ne possède pas de cornes et présente une frange de laine sur le front. Salaineest brillante et l'une des plus qualitatives du monde, légèrement bouclée. Lebélierpèse300livres, et la brebis250livres. L'agneaunaît noir. La brebis donne naissance souvent à des jumeaux qui pèsent13livres à la naissance, et160livres à 21 semaines. Un agneau unique à la naissance pèse57livres au bout de huit semaines. La laine est de 33-35microns.
Le croisement entre un bélierleicesteret unebrebisteeswaterdonne naissance en 1838 au premier bélier (dénommé Blue Cap) de la race Wensleydale. Cette race s'est diffusée dans tout leRoyaume-Uniet s'est exportée en Europe continentale et auxÉtats-Unis.
Wensleydale

LeWensleydaleest une vallée duYorkshire du Nord, enAngleterre. Elle appartient auxYorkshire Dales. Contrairement aux autresdales, elle ne tire pas son nom de l'Ure, la rivière qui la traverse, mais du village deWensley.
Les petites villes deHawesetLeyburnsont les principales localités du Wensleydale. La vallée est réputée pour son fromage, simplement appeléwensleydale, ainsi que pour sa raceovine, lewensleydaleà la longue toison bouclée.
Wallace et Gromit

Wallace et Gromit(Wallace and Gromit)sont deux personnages decourtsetlongs métragesd'animation créés parNick Park. Le studioAardman Animationsengagea Nick Park dans les années 1980 pour l'aider à monter et tourner ses films de Wallace et Gromit en échange de son savoir-faire pour d'autres films. Les courts métrages de Wallace et Gromit racontent les aventures rocambolesques d'un inventeur génial amateur de crackers et de fromage (Wallace) et de son chien intelligent (Gromit).
Les films utilisent les techniques del'animation en pâte à modeler: tous les personnages sont enplasticine(pâte à modeler non séchante) et les scènes sont animéesimage par image(stop motion). Avec cette méthode, l'équipe deNick Parkparvient en moyenne à enregistrer 2 secondes de film en une journée de travail(pour 24 images par seconde). La réalisation est, de ce fait, très longue.
Souvent salués par la critique et récompensés (troisOscars) pour leur inventivité et leur humour, leur succès donnera lieu à plusieurs courts métrages, despublicitéset deuxlong métrages.
Wallace (dont la voix est celle dePeter SallisetGilbert Levy,Francis Lax,Yves BeneytonetJean-Loup Horwitzpour la version française), est habillé d'une façon toute britannique : chemise blanche, gilet vert, pantalon marron et cravate rouge. Très connu par son amour pour le fromage (en particulier leWensleydale) et les crackers, il boit essentiellement du thé et du vin de Bordeaux. Cet inventeur tête en l'air crée des inventions qui fonctionnent rarement comme prévu. Toutes ressemblent à celles deWilliam Heath Robinsonou deRube Goldberg. Nick Park déclara que toutes les inventions de Wallace étaient conçues autour du principe de « using a sledgehammer to crack a nut », variante anglaise de l'expression « écraser une mouche avec un marteau ».
Cependant, certaines de ses créations sont basées sur de vraies inventions. En effet, le lit qui bascule pour lever le dormeur fut présenté à la Grande exposition de 1851 par Theophilus Carter, àLondres. Le personnage de Wallace peut faire preuve de bonté. Pourtant il lui arrive d'être égoïste et fort peu reconnaissant vis-à-vis de Gromit. Nick Park a déclaré que pour ce personnage, il s'est inspiré en partie de son père :« After making the film it became very apparent that Wallace was incredibly like my dad in many ways, particularly because of his whole attitude to life. He’s naïve – not that my dad was naïve, but he had ideas and got on with them… »
Gromit est unchienà la fois intelligent, créatif, gentil et sensible. Il aime lire, les puzzles, le crochet, et aide parfois son maître Wallace à construire ses inventions. Il ne parle pas de manière audible, néanmoins son regard permet de comprendre ce qu'il ressent.
Il est présenté réveillé avant son maître, lui préparant ses repas ou s'occupant des tâches domestiques.
Lancashire (fromage)

LeLancashire(ˈlæŋkəʃər) est unfromageanglaisaulait de vachepasteuriséproduit dans le comté deLancashire. Il existe trois variétés deLancashire. LeCreamy Lancashireet leTasty Lancashiresont produits selon une méthode traditionnelle tandis que leCrumbly Lancashireutilise une méthode de production plus récente adaptée à la production en masse.
Pendant des siècles, les femmes des producteurs laitiers du Lancashire utilisaient le surplus de lait pour faire du fromage. Dans les petites fermes, le surplus quotidien était insuffisant pour faire du fromage, ainsi le lait de la journée étaitcailléet mis de côté jusqu'à avoir suffisamment de lait caillé pour faire un fromage. La méthode traditionnelle est standardisée dans les années 1890 par Joseph Gornall deGarstangetPilling, un conseiller du comté qui visite de nombreuses fermes du Lancashire pour mettre au point la recette toujours utilisée auXXIsiècle, laméthode Gornall. Sa recette est vendue entre 1892 et 1919.
LeCreamy Lancashire(Lancashire crémeux) est affiné pendant deux à quatre semaines. Sa texture est duveteuse et sa saveur crémeuseet il n'est pas filant une fois fondu.
LeBeacon Fell Traditional Lancashire Cheeseest uneappellation d'origine protégée. Ce nom ne peut être utilisé que pour les fromages dont le lait provient de la zone au nord duRibble, c'est-à-dire les villes deThe Fylde,PrestonetBlackpool, et fabriqué dans cette zone. Le nom provient duBeacon Fell Country Park.
LeTasty Lancashire(Lancashire savoureux) est produit selon la même méthode que leCreamy Lancashiremais l'affinageest plus long, de 12 semaines à 24 mois. Il a une saveur denoisettes.
LeCrumbly Lancashire(Lancashire friable) est créé à la fin des années 1960. Contrairement aux autres variétés deLancashire, il est produit avec le lait d'une seule journée et ressemble à d'autres fromages friables comme leCheshireou leWensleydale. C'est le seul fromageLancashireproduit en dehors du comté du Lancashire. Il n'est affiné que durant 6 à 8 semaines ce qui donne un fromage friable et frais, à la saveur acide.
Lefromage deLeighest une version du deLancashiredont la production a cessé auXIXsiècle.
Wensleydale

Wensleydaleadalahkejutradisional dari daerahYorkshiredi negaraInggrisyang dibuat dengan menggunakansususapiyang dipasteurisasilebih dahulu.Resep dari keju Wensleydale berasal dari abad ke-11 oleh para biarawan dariPrancis.Keju Wensleydale yang baik memiliki tekstur yang luwes, rapuh dan lembap.Sementara itu, keju ini memiliki rasamaduliar dan rasa asam yang segar.Keju ini diproduksi oleh beberapa pabrik kecil dan beberapa pembuat keju.Salah satu pabrik yang memproduksi keju ini adalahWensleydale CreamerydiHawes.Pabrik tersebut telah memproduksi keju selama 100 tahun.Pada awalnya keju ini diproduksi dengan menggunakan susudombanamun kini para pembuat keju menggunakan susu sapi.Keju Wensleydale memiliki banyak varian mulai dari yang penuhkrimdan lembut hingga versi keju biru.
Swaledale

Swaledaleadalahkejuklasik dariYorkshire,Inggrisyang dibuat olehDavid ReeddanMandy Reedtahun1987di lembahSungaiSwale.Sebelum keju ini dimatangkan di ruangan yang lembap, keju ini direndam di dalam air asin.Selama proses pematangan,jamurtumbuh pada bagian kulit dari keju ini dan mencegah bagian dalam keju agar tidak menjadi kering.Keju yang sering memenangkan medali pada "Penghargaan Keju Inggris" ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan kejuWensleydale.Umumnya keju Swaledale dimatangkan selama tiga hingga empat minggu dan dikonsumsi ketika masih lembut dan lembap.Keju tersebut memiliki bagian dalam yang berwarna putih dan kulit yang berwarna abu-abu.Pada abad ke-19,susudombayang digunakan untuk membuat keju ini disimpan selama 3 hingga 4 tahun sampai menjadi sangat tajam rasanya.
Petroglif

Petroglifadalah gambar yang dibuat dengan membuang bagian permukaan batu dengan mengukir. Di luar Amerika Utara, beberapa sering menggunakan istilah "mengukir" atau deskripsi teknik lainnya. Petroglif dapat ditemukan di seluruh dunia, dan sering (tapi tidak selalu) berhubungan dengan masyarakatprasejarah. Kata ini berasal daribahasa Yunani,petrosberarti "batu" danglypheinberarti "mengukir".
Richmondshire

54°19′48″N2°00′43″W﻿ / ﻿54.330°N 2.012°W﻿ /54.330; -2.012
Richmondshireadalah sebuahdistrik pemerintahan lokaldiYorkshire Utara,Inggris. Wilayah ini mencakup area utaraYorkshire Dalesyang luas termasukSwaledaledanArkengarthdale,WensleydaledanCoverdale, denganScot's DykedanScotch Corneryang terkenal di sepanjang bagian tengahnya.Teesdaleterletak di sebelah utara. Dengan luas total 1.319 km, wilayah ini lebih luas dari tujuhcounty seremonial Inggris(yaitu, dalam urutan ukuran yang semakin berkurang,Midlands Barat,Merseyside,Tyne & Wear,Rutland,Pulau Wight,Bristol, danKota London).
Lancashire (formaggio)

IlLancashireè unformaggiodilatte vaccinoprodotto nellacontea inglesedelLancashire. Ci sono tre diverse varietà di formaggio Lancashire, ovvero loYoung CreamyLancashire (oCreamyLancashire), ilTastyLancashire e ilCrumblyLancashire che, a differenza dei primi due, non viene prodotto artigianalmente ed è destinato allaproduzione di massa.
Per secoli le mogli dei produttori di latte del Lancashire hanno preparato il formaggio usando il latte in eccesso. Nelle piccole fattorie non veniva prodotto latte a sufficienza per fare un formaggio in un solo giorno, motivo per cui il latte veniva coagulato e accumulato finché non c'era abbastanzacagliataper preparare un formaggio. A differenza degli altri esemplari britannici, il formaggio Lancashire presenta diversi tipi di cagliata che gli conferiscono il suo carattere distintivo. Il metodo tradizionale per prepararlo venne standardizzato nel1890da Joseph Gornall diGarstangePilling, un dipendente del consiglio di contea che visitò molte fattorie del Lancashire per stabilire un metodo di preparazione noto come il "metodo Gornall".A Gornall è anche attribuita l'invenzione del macchinario per preparare il Lancashire, ovvero il "Patent Cheesemaker".La prima tipologia di formaggio Lancashire prodotta con tali metodi tradizionale fu il Creamy Lancashire. La siglaBeacon Fell Traditional Lancashire Cheeseè un nome diDenominazione di origine protettae può essere utilizzata solo per i formaggi a base di latte provenienti da un'area a nord delfiume Ribbletra cuiCity of PrestoneBlackpoole realizzati nella stessa area con un metodo designato.Essa prende il nome dallaparrocchia civiledi Beacon Fell.
Il formaggio Lancashire tradizionale è il cosiddetto Creamy Lancashire, che viene stagionato per un periodo da quattro a dodici settimane, presenta una consistenza soffice e ha un sapore cremoso. Può essere tostato in quanto non diventa fibroso quando viene sciolto.
Dal Creamy Lancashire deriva il Tasty Lancashire, che viene prodotto con lo stesso metodo tradizionale, ma viene stagionato da 12 settimane fino a 24 mesi e ha un gusto di nocciola maturo.Fra le varianti del Tasty Lancashire vi sono il Leigh Cheese, la cui produzione è cessata neldiciannovesimosecolo,e il Lancashire Bomb o Lancashire Black Bomb: un formaggio sferico rivestito di cera nera che viene prodotto aGoosnargh.
Neglianni cinquantavenne anche creato il Crumbly Lancashire.A differenza delle altre varietà del Lancashire, questo è ottenuto dal latte accumulato in un solo giorno e assomiglia ad altri formaggi friabili come ilCheshiree ilWensleydale. È l'unico formaggio del Lancashire prodotto fuori dalla contea del Lancashire ed è destinato alla produzione di massa.Esso tende a maturare solo fra le 6 e le 8 settimane, dando origine a un formaggio friabile, fresco e molto acido.
Il negozio di formaggi

Il negozio di formaggi(Cheese Shop Sketch) è unosketchdelMonty Python's Flying Circustrasmesso nel settimo episodio dellaterza serie.
Lo sketch inizia con un cliente erudito (John Cleese) che entra in un negozio diformaggiin cui si stanno esibendo dei musicisti greci (tre componenti deiPython) e dice al commesso (Michael Palin) che vuole comprare delRed Leicester, ma il commesso gli risponde che non lo ha. Per tutto lo sketch il cliente gli fa un elenco di alcuni tipi di formaggi e il commesso gli risponde sempre di no. Alla fine, quando il commesso dice al cliente che non ha nessun tipo di formaggio, il cliente gli spara e poi conclude "Che inutile spreco di vita umana!".
Questa è la lista dei formaggi che vengono man mano richiesti e di fianco, tra virgolette, le relative risposte:
Stig Egede-Nissen

Stig Egede-Nissen(11 de diciembre de 1907 - 4 de octubre de 1988​) fue un actor y oficial de marina noruego.
Nacido enOslo,Noruega, interrumpió sus estudios de medicina para formarse en el Instituto de Tecnología de Noruega hasta el año 1935, decidiendo estudiar arte dramático en elUniversidad Carnegie MellondePittsburghentre 1935 y 1938.​ De nuevo en Noruega, debutó como actor en elTeatro de TrøndelagdeTrondheim, pero después se mudó a Oslo, donde actuó en elCarl Johan Teatretentre 1940 y 1942.
Durante laSegunda Guerra Mundial, fue arrestado el 24 de mayo de 1941 y encarcelado en el centroMøllergata 19, en Oslo. Fue puesto en libertad el 5 de julio de ese año​ En 1942 huyó y viajó aInglaterratras pasar porSuecia. Ingresó en laRoyal Navyy aprendiótelegrafíaantes de embarcar en el HMS Wensleydale en 1944. Con el empleo deteniente, captó y decodificó mensajes alemanes. Además, participó en laBatalla de Normandíaen 1944 y en la Operación Polar Bear VI en 1945.
Egede-Nissen actuó en elTeatro de Trøndelagentre los años 1945 y 1947. Entre 1947 y 1967 estuvo en elDet Nye Teater, trabajó a menudo para la cadena radiofónicaNorsk Rikskringkasting, y formó parte durante una temporada delRiksteatret. A partir de 1967 y hasta 1976 fue actor independiente, actuando para elDet norske teatret, elTeatro de Trøndelagy elTeatro nacional​
Además de su trabajo interpretativo, Egede-Nissen tuvo durante un tiempo labores directivas en el Norsk Skuespillerforbund (Asociación noruega de actores).
En los años 1950 inició trabajos de renovación de cinco de las casas del SigloXVIexistentes en Damstredet (Oslo), labor que continuaría su joven esposa, Unni Gärtner Egede-Nissen (1937–2004).​
Egede-Nissen era hijo del político delPartido Comunista de NoruegaAdam Egede-Nisseny de su esposa, Goggi Egede-Nissen. Era hermano de los actoresAud Egede-Nissen,Gerd Grieg,Ada Kramm,Oscar Egede-Nissen,Lill Egede-NissenyGøril Havrevold. El actor falleció enNoruegaen el año 1988.
Río Ure

Elrío Urees unríodeNorth Yorkshire,Inglaterra. Es el principal curso fluvial deWensleydale, que es el único del famosoYorkshire Dalesen recibir su nombre por un pueblo en vez de por su río. El antiguo nombre del valle que deriva del nombre del río era Yoredale.
El Ure es considerado a veces como tributario delrío Ouse, pero la transición se conoce por lo general como un cambio de nombre, más que como el comienzo del nuevo río. No obstante, el río que está debajo del punto de transición se encuentra comunicado con el ya mencionado Ouse.
Entre los afluentes se encuentran elrío Swaley el río Skell.
El nombre puede derivar de la palabra vikinga que designa a la tierra fértil buena. De forma alternativa, pudo haber sido llamado originalmente Jor, más adelante Yore, posiblemente delceltaIsura, cuyo significado sería "bendito".
La atracción más importante cercana al Ure es el National Park Centre, próximo aHawes; a unas pocas millas al este, el río sigue el curso de las cataratas Aysgarth.
El río pasa luego por el Castillo de Middleham, y más adelante por las ruinas de la abadía de Jervaulx Abbey. A continuación cruza el pueblo deMasham, que es la sede de la famosa cervecería Theakston.
Las siguientes atracciones son la Torre de Marmion enWest Tanfield, y Norton Conyers.
A continuación atraviesa la ciudad histórica deRipony su catedral, una de las más refinadas del país. El río luego fluye hacia Newby Hall y los antiguos monumentos conocidos como Devil's Arrows (los arcos del Diablo).
La carretera A1 pasa por encima del Ure, justo sobre el oeste del pueblo deBoroughbridge. Poco después, el río se convierte en el río Ouse.
Virosidum

Virosidumfue unfuertey asentamientoromanosituado cerca de la ciudad moderna de Bainbridge,North Yorkshire, enInglaterra. El sitio es unmonumento planificado.​
El fuerte ocupa una posición estratégica en la cima de Brough Hill, entre la confluencia de los ríos Bain yUre. Tiene vistas aWensleydaley puede haber sido colocado para controlar un paso a través de losPeninosentre Stainmore y la brecha de Ilkley/Aire.​
Si bien el fuerte puede haber tenido una fase anterior, los restos visibles datan de entre los años 90 y 105. Inicialmente tenía una muralla de tierra y madera que fue reconstruida en estudio alrededor de 190.​
El contorno visible de las defensas del fuerte contiene un área de 1,16 hectáreas.​ La plataforma del fuerte se conserva hasta una altura de 3,9 m y está rodeado por una sola zanja en sus lados norte, este y sur, con una serie de cinco zanjas por el flanco oeste. Una estructura anexa al fuerte mide 99 m x 73 m.​
El sitio fue abandonado entrec.120 yc.160.​ Posteriormente, el interior del fuerte fue reconstruido a principios del sigloIIIpor laCohors VI Nerviorum.​ Una completa reconstrucción de todo el sitio ocurrió a fines del sigloIV, y la evidencia de cerámica sugiere un abandono tardío.
En la obraBritanniade 1586 deWilliam Camden, se hace referencia al fuerte con el nombredeBracchiumy este nombre persistió en las primeras ediciones de los mapas deOrdnance Survey. El fuerte fue excavado por primera vez por John Kirk yRobin G. Collingwooden 1925-6, luego por un equipo de laUniversidad de Liverpoolentre 1928 y 1931. Bajo un convenio con laUniversidad de Leeds, William V. Wade dirigió más excavaciones entre 1950 y 1953 y Brian Hartley anualmente desde 1956 hasta 1969.​
Se han descubierto cinco inscripciones individuales del fuerte; tres de ellas fueron dedicadas por la Cohors VI Nerviorum, y otras dos están dedicadas a unidades individuales.​ Los hallazgos de las excavaciones de 1956-1969 y una pequeña cantidad de las excavaciones de la década de 1920 se depositaron en elMuseo de Yorkshire.​ Dos de las inscripciones son propiedad de la Universidad de Leeds, y en octubre de 2022 se exhibieron públicamente por primera vez en el edificio Michael Sadler de la Universidad.​ La inscripción más grande registra la reconstrucción de cuatro bloques debarraconesen el fuerte en el año 205 por el prefecto Lucio Vinicio Pío durante el gobierno deCayo Valerio Pudente.​
No existe evidencia clara de continuidad hasta el sigloVen el fuerte. Sin embargo, en losprincipiase descubrieron un par de enterramientosposromanos. Uno es de un adulto de entre 36 y 45 años y el otro de una mujer de 46 años o más. Ladatación por radiocarbonode los restos óseos data de los siglos IX o X d. C. Elanálisis de isótoposde los valores deestroncioyoxígenode sus dientes encontró que la mujer probablemente era local de la región deYorkshire, pero que el otro esqueleto era de una parte costera occidental de Gran Bretaña o Europa continental. Estos entierros pueden ser consistentes con los cambios estructurales en el muro occidental de losprincipiay losaedesque sugieren que fue utilizado como iglesia.​
Quoits

Quoits(koits, kwoits) es un tradicional juego de césped en el que los participantes lanzan un anillo de metal o caucho a una estaca en una parcela de tierra que tiene en el centro un parche de arcilla. Está muy relacionado con ellanzamiento de la herraduray el juego de recinto ferialhoopla. El centro de mayor popularidad del juego esNorth East England. El juego es muy popular en algunas partes deLowlands (Escocia),País de GalesyWensleydale,Swaledale,Beck Holey las zonas deYorkshire,Inglaterra.
El quoit es un disco circular con un orificio de cuatro pulgadas en el centro, que tradicionalmente era deacero. El quoit puede pesar desde casi nada hasta 10 libras, dependiendo de la región en la que se juegue, aunque lo más común es un peso de aproximadamente 5 libras. La arcilla ayuda al quoit a estancarse en el lugar en que ha aterrizado. Como el juego se ha ido desarrollando de manera distinta en las diversas localidades, las normas pueden variar, pero, en la versión de Gales por ejemplo, el jugador puede hacer dos intentos de lanzar desde la fresa. En el norte de Inglaterra, un quoit que ha aterrizado en la placa vitrocerámica se llama un "timbre", y puntúa dos puntos. El primer jugador en alcanzar 21 gana la partida. Los jugadores también tratan de acertar la tierra con sus tejos, de manera de bloquear nuevos intentos por otros competidores.
Hay pruebas de un juego parecido que era disputado por los antiguosgriegosyromanos, antes de ser exportado a Gran Bretaña. Hay menciones del juego en Inglaterra a partir de 1388 en adelante, aunque fue prohibido en el 1360 porEduardo IIIque creía que era tonto. Un conjunto de 15 normas fueron establecidas en elThe Field (revista)en 1881, en un momento en que se había convertido en un popular juego de barQuoits.htm. Aunque el juego está en vías de desaparición en algunas zonas, otras están teniendo un renovado interés en el deporte, con una pequeña competición internacional que se celebrarán alternativamente en Escocia y el País de Gales[1].
En los Estados Unidos, Quoits es más popular en el este dePensilvaniayNueva Jersey.
Hay muchas formas de pronunciación de la palabra tejos. En Yorkshire es pronunciado c-oy-ts.
La leyenda dice que la roca de la cubierta del dolmen galés denominadoCarreg Coetan(3700-3000 AC) fue usada por elRey Arturoen un juego de quoits.​
Joanne Froggatt

Joanne Froggatt(Littlebeck,23 agosto1980) è un'attricebritannica.
Froggatt nasce e cresce aLittlebeck, inNorth Yorkshire, ma in seguito si trasferisce con il fratello maggiore e i genitori in una fattoria vicino aWhitbydove cominciano ad allevare pecore. Inizialmente si unisce a un gruppo teatrale diScarboroughe all'età di 13 anni lascia la casa paterna per frequentare laRedroofs Theatre SchooldiMaidenhead, nelBerkshire. Nel1996fa il suo debutto nella serie dellaITVMetropolitan Police, ottenendo poi il ruolo della ragazza madre Zoe Tattersall nella soap operaCoronation Street.
Nel2003, è la protagonista diDanielle Cable: Eyewitness, film basato sulla storia vera di una ragazza che assiste all'omicidio del fidanzato: per questo ruolo viene nominata aiBAFTA. Tre anni dopo ha il ruolo principale nel film TV in due partiMissinginsieme aGregor Fisher, anche se il thriller viene trasmesso soltanto nel2008. Sempre nel2006è la sorella diMyra HindleyinSee No Evil: The Moors Murders.
Nel2007è la protagonista diJoanne Lees: Murder in the Outbacke sale sul palcoscenico londinese dell'adattamento diTutto su mia madre, che viene rappresentato da luglio a novembre2007all'Old Vic Theatre.
Tra il2008è inSpooks: Code 9,Moving OneRobin Hood. Il 25 settembre partecipa aI am Emma Humphreysdi BBC Radio Four e, il 3 ottobre aThe Von Trapps and Me.
Il suo debutto al cinema è inIn Our Name, che le fa vincere il premioBest NewcomeraiBritish Independent Film Awards. Nel2010ottiene il ruolo della domestica Anna nella serie televisivaDownton Abbeye il 25 dicembre interpreta Saskia nell'episodio speciale di Natale diRoyle Family. Dal 12 gennaio al 19 febbraio2011prende parte alla rappresentazione teatrale di John DonnellyThe KnowledgealBush Theatre.
Nel2012è sul set della terza stagione diDownton Abbeye inTrue Love, serie televisiva drammatica nella quale interpreta la moglie di David Tennant. Conclude anche le riprese diFilth, film basato sul libro diIrvine Welsh, nel quale recita insieme aJames McAvoyeJamie Bell, e il thriller psicologicouwantme2killhim?. Il 19 maggio viene annunciata la sua partecipazione al film scritto e diretto daUberto PasoliniStill Life. A luglio annuncia che andrà aLos Angelesnel giro di due mesi per entrare a Hollywood.
Il 6 ottobre2012, Froggatt ha sposato in una cerimonia privata il fidanzato James Cannon, proprietario di una società informatica. A febbraio 2020 la coppia ha reso nota la loro separazione.
Nelle versioni initalianodelle opere in cui ha recitato, Joanne Froggatt è statadoppiatada:
超级无敌掌门狗

《超级无敌掌门狗》（英語：Wallace and Gromit）是由尼克·帕克創作，並由阿德曼动画製作的英國黏土定格動畫喜劇系列。該系列包含四部短片和兩部長片電影，並衍生出許多周邊產品和電視改編作品。這個系列主要圍繞著兩名角色，一個性情溫和、古怪且熱愛奶酪的業餘發明家「華萊士」（Wallace），和他忠誠且聰明的擬人化小獵犬「阿高」（（Gromit）的故事展開。
該系列的第一部短片《酷狗寶貝：月球野餐記》於1989年完成並上映。隨後到2010年之前，華萊士的配音一直由演員彼德·沙利斯（英语：Peter Sallis）擔任，之後由本·懷特黑德（英语：Ben Whitehead）接任。雖然華萊士在劇中經常說話，但阿高基本上保持沉默，通過面部表情和肢体语言進行交流。
由於其系列的受歡迎程度，這些角色被形容為現代英國文化和英國人的國際文化象徵。BBC新聞稱他們是「來自英國最知名和最受喜愛的明星之一」。《Icons》稱他們「比任何官方任命的大使都更能改善英國在世界範圍內的形象」。雖然故事並未明確設定在某個特定的城鎮，但帕克曾暗示其居住地點的靈感來自於1950年代的北英格蘭威根。華萊士的口音來自西約克郡的霍姆谷（英语：Holme Valley），而他喜歡的溫斯萊代爾奶酪（英语：Wensleydale_cheese）則來自北約克郡的溫斯萊代爾（英语：Wensleydale）。
《酷狗寶貝》系列在各界評價上廣受好評，前三部短片《月球野餐記》（1989年）、《引鵝入室》（1993年）和《剃刀邊緣》（1995年）在爛番茄都獲得了100%的好評；長片《酷狗寶貝之魔兔詛咒》（2005年）也得到了讚譽。這部長片是世界票房第二高的定格動畫電影，僅次於帕克的另一部作品《小鸡快跑》（2000年）。第四部短片《酷狗寶貝：麵包與死亡事件》於2008年上映。該系列獲得了眾多獎項，包括五個英國電影學院獎、三個奧斯卡獎和一個皮博迪獎。
華萊士與阿高領導了兩個兒童慈善機構的募款活動：包括酷狗寶貝基金會，支持英國的兒童安寧療護（英语：Children's hospice）和醫院，以及布里斯托兒童醫院（英语：Bristol_Royal_Hospital_for_Children#Wallace_and_Gromit's_Grand_Appeal）的酷狗寶貝大呼籲。2010年12月，華萊士與阿高出現在英國皇家郵政發行的節日主題郵票系列（英语：United_Kingdom_commemorative_stamps_2010–2019#2010）上。
《酷狗寶貝》系列的第一部短片《酷狗寶貝：月球野餐記》於1990年獲得奧斯卡最佳動畫短片提名。隨後的短片《引鵝入室》和《剃刀邊緣》也相繼推出，並獲得高度評價。2005年上映的長片《酷狗寶貝之魔兔詛咒》贏得了奧斯卡最佳動畫長片獎。
2007年1月，由於創作分歧以及《鼠國流浪記》的票房失敗，與夢工廠和阿德曼動畫簽訂的五部電影合約在製作三部後宣告終止。帕克後來表示，夢工廠的高管在試映後希望將非常英式風格《酷狗寶貝》「美國化」而這將破壞這對搭檔的魅力。第四部短片《麵包與死亡事件》是帕克在結束與夢工廠合作後的首部作品，該片是2008年英國收視率最高的電視節目。《麵包與死亡事件》獲得了2008年英國電影學院獎最佳短片動畫獎，並在2010年獲得奧斯卡提名。2013年，阿德曼動畫的聯合創始人之一彼得·洛德表示目前沒有製作新短片的計劃，帕克在次年宣布，由於華萊士的配音演員彼德·沙利斯（英语：Peter Sallis）健康狀況惡化，可能會影響未來的電影製作，儘管本·懷特黑德可以替代他的配音。
2017年5月4日，洛德在德國斯图加特的一個動畫節活動上表示，未來還可能會有更多《酷狗寶貝》項目。他表示：「當尼克不在畫穴居人時，他就在畫華萊士與阿高……我絕對認為他會再做一部，但不是長片電影。我認為他發現長片太費力了，他更喜歡半小時的格式。」
彼德·沙利斯於2017年6月2日逝世，享耆壽96歲。2018年，帕克對《廣播時報》表示：「沙利斯是一個非常特別且獨特的人，要填補他的空缺很難，但我認為他希望我們繼續下去，我還有更多《酷狗寶貝》的點子。」2019年，帕克宣布正在開發一個新的《酷狗寶貝》項目。「我不能透露太多，否則會破壞驚喜，但華萊士與阿高又要開始他們的老把戲了。」
2020年5月，阿德曼動畫宣布發布《大修理》（The Big Fix Up），這是一個以擴增實境（AR）移動應用形式呈現的《酷狗寶貝》故事。該應用程序於2021年1月18日發布，配音演員包括米瑞安·瑪格萊斯、伊西·蘇提（英语：Isy Suttie）和吉姆·卡特。
2021年9月，一座華萊士與阿高的青銅長椅雕像在帕克的家鄉蘭開夏郡普雷斯顿揭幕。2022年1月，阿德曼宣布了一部新電影《超級無敵掌門狗》，該片將於2024年在Netflix全球上映，但在英國將先在BBC首映，之後再登陸Netflix。
チーズ・ショップ (モンティ・パイソン)

『チーズ・ショップ』は、モンティ・パイソンがテレビシリーズ『空飛ぶモンティ・パイソン』で放送したスケッチである。
このスケッチは第3シリーズ第7話『サラダの日々』で放送された。スケッチの脚本は "The Complete Monty Python's Flying Circus: All the Words, Volume 2" に収録されている。
スケッチは後に1973年のアルバム "The Monty Python Matching Tie and Handkerchief"(en)に収録されたほか、『死んだオウム』スケッチに引き続き、2014年の『モンティ・パイソン 復活ライブ!』でも上演された。
このスケッチのアイデアは、フォークストン港（英語版）での撮影後に生まれたものである。フォークストン港の撮影でジョン・クリーズは船酔いにかかり、せりふを言おうとする間、始終吐き戻していた。帰途の車中でグレアム・チャップマンはクリーズに何か食べるように勧め、何が欲しいかを尋ねたところ、クリーズはチーズがひとかけ欲しいと答えた。薬局を見かけたクリーズは、薬局でチーズを買えないだろうかと言い始めた。チャップマンは、薬局がチーズを売るなら薬用チーズに違いないから、買うには処方箋が必要だろうと答えた。2人はくすくす笑いながら、このアイデアを元にスケッチの脚本を書くことにした。ところが、いざ書き始めてみると、薬局でチーズを求めるという状況は非現実的だとの結論に至る。チーズ屋以外でチーズを買おうとする理由が何かないかを考えた末、クリーズは「チーズを買おうとチーズ屋に向かうが、そのチーズ屋にはチーズの在庫が全く無い」というスケッチを代わりに書こうと決めた。
その後チャップマンがクリーズと共にスケッチを書き始めたが、当初クリーズはスケッチを面白いと感じなかった。一方のチャップマンはこれは面白いと主張し、他のパイソン・メンバーの前で読み合わせを行うことにした。読み合わせでもギリアム、アイドル、ジョーンズの3人はほとんど反応を示さなかったものの、マイケル・ペイリンだけがこのスケッチを気に入り、ヒステリックに笑い始めて床に転げ落ちた。この様子を他のメンバーは面白がり、スケッチは放送に採用された。
ジョン・クリーズ演じる博識ぶった客（脚本では "マウスベンダー" と書かれている）がチーズ屋を訪れ、もったいぶった言い方で「チーズが欲しい」と店主に伝える。店主（マイケル・ペイリン）が表へ出て来て応対をするが、この店には「世界で最も人気なチーズ」であるチェダーすらも在庫が無い。一度、ウェンズリーデール（英語版）の時だけ店主が「はい！」と勢いよく答えるが、これは名前が「アーサー・ウェンズリーデール」（英:Arthur Wensleydale）だった店主が、自分の名前を呼ばれたと勘違いして返事をしただけだった。
店の一角ではジョー・モレッティ（英語版）演じるブズーキ演奏家の演奏に合わせ、2人の男性（チャップマン、ジョーンズ）が踊っている。客は当初この曲を「音楽の女神テルプシコラーのような調べだ」と賞賛しているが、客の苛立ちに合わせるように少しずつ曲の音量が大きくなっていき、しまいには客は大声を張り上げて演奏を止めさせる。
男性客の挙げるチーズの名前は1つを除いてすべて実在のものだが、店に在庫が無いために、どんどんと知る人ぞ知る、あまり美味しくないチーズになっていく。店主は「猫が食べてしまったんだろう」などとチーズが無いことへの言い訳を続け、遂に客は「こんなのチーズ屋じゃない！」と怒り出す。店主はこの店は清潔さで地域一だと自慢すると、客は「チーズで『汚染』されていないんだから当然だろうな」と苛立ち気味に返す。
最後に客がチーズの在庫が本当にあるのか聞くと、店主は「勿論ですよ」と答える。客はその言葉を信用しようとせず、逆に「もし『いいえ』と答えたらお前さんの頭をぶち抜くぞ」と脅しをかける。店主が正直に、実は在庫が無いことを伝えるために「いいえ」と答えると、客はたちまち店主の頭を拳銃で撃ち抜く。
店主を撃った客は、「人生のなんと無駄なことよ」（英:"What a senseless waste of human life!"）と呟き、ステットソン帽（英語版）をかぶって立ち去る。画面は崖の上を馬で駆けるカウボーイの映像になり、テロップには「ごろつきチェダー（1967年）」（英:ROGUE CHEDDAR (1967)）と表示され、画面に大きく「FIN」（終）と表示されてスケッチが終わる。
テレビ版では、このスケッチは「サム・ペキンパーの『サラダの日々』（英語版）」につながる。
テレビシリーズで放映されたオリジナル版では、6分足らずのスケッチ中で実に43種類のチーズが登場する。アルバム "The Monty Python Matching Tie and Handkerchief"(en)（1973年、表中では "MT&H" と略記）に収録されたオーディオ版やライブなどでは、クリーズ演じる客がギリシャのフェタチーズについても言及する。2014年の『復活ライブ!』では、これらのチーズに、スティンキング・ビショップ（英:Stinking Bishop）、アルメニアン・ストリング・チーズ（英:Armenian String Cheese）、ジンバブエ・ライノセラス・ミルク・チーズ（英:Zimbabwean Rhinoceros Milk Cheese、サイ乳のチーズ）が加わった。
以下の表では、オリジナル版での登場順にチーズを並べた。
また表で空欄の部分は、店主が様々理由を付けて「在庫が無い」と答えた部分である。
「ベネズエラ産ビーバーチーズ」（英:"Venezuelan Beaver Cheese"）は架空のものだが、レシピは出版されたことがあるという。このチーズは映画第4作『人生狂騒曲』を元にしたパソコンゲーム "Monty Python's The Meaning of Life"(en)、シエラエンターテインメントによるPCアドベンチャーゲーム "Leisure Suit Larry: Love for Sail!"(en)、ウェブ漫画『トライアングル・アンド・ロバート（英語版）』にも登場している。