Oreo goreng

Oreo gorengadalahhidangan penutupataumakanan ringandarikukis isicoklat yang dicelupkan ke dalamadonan encerkemudiandigoreng. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai macam taburan, terutamagula pasir. Oreo goreng umumnya terbuat dari kukis bermerekOreo, merek yang menjadi asal nama makanannya, meskipun dapat juga dibuat menggunakan kukis merek lain.
Awal mula terciptanya Oreo goreng masih menjadi perdebatan. Terrence Neuzil mengklaim bahwa ia menemukannya pertama kali dalam sebuah acara radio di stasiun radioKCJJ,IowaTimur pada 1995. Ia kemudian menyajikannya di gerai KCJJ pada 1997. Setelah menemukan hidangan tersebut, mereka menyajikannya di Iowa State Fair pada 2002.
Pada 2004, Oreo goreng kembali diperkenalkan secara terpisah oleh Delia, seorang remaja Armenia berusia 16 tahun yang tinggal diAmerika Serikat, dalam acaraL.A. County Fair.Delia menyelupkan Oreo ke dalam adonanpanekukkemudian memanggangnya dan menaburinya dengan sirup coklat dan gula halus.Selain Oreo goreng, ia juga memperkenalkan beberapa inovasi gorengan tiap tahunnya dalam beberapa acara pameran di beberapa negara bagian.
Sejak diperkenalkannya Oreo goreng, hidangan tersebut telah menjadi hidangan favorit dalam karnaval-karnaval Amerika Serikat.
Oreo goreng terbuat dari kukis Oreo, adonan cair (umumnya terbuat dari campuran adonan panekuk mentega dan susu yang dicampur dengan air),minyak sayur, dangula halus.Sebelum dibuat, kukis dibekukan terlebih dahulu selama tiga jam. Setelah itu, kukis dicelupkan ke dalam adonan cair kemudian digoreng dalam minyak panas dengan temperatur 375 derajatFahrenheit. Setelah adonan matang, Oreo goreng ditiriskan di atasloyangyang dilapisi kertas kemudian ditaburi gula halus.
Beberapa variasi Oreo goreng telah bermunculan, antara lain Oreo goreng yang dilapisi dengan beberapa helaibakon,es krimgoreng Oreo (es krim yang diapisi dengan adonan dan serpihan Oreo kemudian digoreng),danburgerOreo goreng (burger berisi Oreo goreng, bakon, danpatty).
Oreo goreng mulai muncul dalam tayangan televisi. Pada 2012, sebuah acara televisi Taiwan berjudulKangsi Comingmenampilkan video tentang Oreo goreng. Dalam video yang dijelaskan oleh warga berkebangsaan Amerika Serikat tersebut, dijelaskan bahwa Oreo goreng merupakan salah satu jajanan paling populer dipasar malamdi Taiwan.
Selain televisi, Oreo goreng juga populer di kalangan selebriti. Pada 2013,Kim Kardashiandalam acaraThe Jay Leno Showmenggoreng Oreo bersamaGuy Fieri.Pada 2016,Yuka Kinoshita, seorang selebriti YouTube, mengunggah video dirinya yang sedang memakan 30 Oreo goreng keYouTube. Video tersebut berhasil ditonton lebih dari tiga juta kali.
Pada 2013, Oreo goreng memenangkan kategori "Annual Big Tex Choice" dalam acaraState Fair of Texas.
Oreo goreng telah tersebar ke seluruh dunia sejak diperkenalkan pada 2002 diLos Angeles County FairdanTexas State Fair. Selain Amerika Serikat, Oreo goreng juga dapat ditemui diAustralia,Kanada,Dubai,Hong Kong,Filipina,Singapura,danBritania Raya.
Hidangan yang dimasak dengan cara digoreng telah dikritisi karena berkaitan dengan beberapa masalah kesehatan. Hal ini karena hidangan-hidangan tersebut umumnya mengandungkalori,lemak(termasuklemak jenuh), dankolesteroldalam jumlah yang besar. Sebagai tambahan, lemak jenuh danlemak transdalam hidangan yang digoreng dapat menyebabkan kenaikan risiko kolesterol tinggi,penyakit jantung,kanker, dankegemukan.Berdasarkan fakta tersebut, muncul beberapa kontroversi mengenai Oreo goreng. Dalam lima buah Oreo goreng, terkandung 900 kalori, 51 gramgula, 950 mg ofnatrium, dan 48 gram lemak.
Oreo goreng termasuk dalamensiklopediamakanan sampahyang berjudulFast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eatoleh Andrew F. Smith.