Toruń

Toruńascolta([ˈtɔruɲ]; inyiddishטויערן‎,Toyern; intedescoThorn; initalianotalvoltaTuronia) è una cittàpolaccadi196935abitanti (2021) ed è, insieme aBydgoszcz,capoluogodelvoivodato della Cuiavia-Pomerania.
Situata sulle rive del fiumeVistolanel centro-nord dellaPolonia, la città è un importante centro industriale nel settore chimico.
Toruń è stata ilcapoluogo, dal1975fino al1998delvoivodato di Toruń, cui subentrò nel1999ilvoivodato della Cuiavia-Pomerania, del quale la città è diventatacapoluogo(insieme conBydgoszcz).
Città ricca di architettura e storia, nelperiodo modernoeracittà regiae una delle città più grandi e ricche dellaCorona del Regno di Polonia. Lacittà medievale di Toruńè nellalista dei patrimoni dell'umanitàdell'UNESCOe nel 2007 è stato inclusa nelle sette meraviglie della Polonia.
Toruń sorge su entrambe le rive del fiumeVistola, a 50–60 ms.l.m.(pianura dellaVistola). La città è collocata nel cuore delvoivodato della Cuiavia-Pomerania, al centro-nord dellaPolonia.
Toruń è caratterizzata da unclima continentale, con un clima molto variabile a seconda della stagione. Gli inverni sono freddi e umidi con nevicate piuttosto frequenti, mentre le estati sono prevalentemente calde.
I primi documenti riferiti al nome della città lo riportano comeTarnowo, probabilmente derivante dalla parola polaccator, che vuol dire "percorso" (riferito al fiumeVistola), o trarre l'origine daTarnów, derivato dalla parola polaccatarnina, una pianta presente sui sentieri. Ci sono numerose città inPoloniacon una derivazione simile.
In seguito il nome cambiò, assumendo una denominazione germanizzata:Turon,Turun,Toron,Thoron, e infineThorn. Che potrebbe provenire dalla parola tedescaTor(anticamente scrittoThor), che significa "cancello" (raffigurato nello stemma della città) o dal castello diToronnelregno di Gerusalemme, nel quale iCavalieri Teutoniciservirono durante lecrociate. Resta invece meno attendibile l'ipotesi che esso derivi dal nome del diogermanicoThor.
Al tempo in cui Toruń divenne parte delRegno di Polonia, nei documenti e monete recanti iscrizioni inlatinoriportano di solito il nomeThorun,Thorunium,civitas Thorunensis, ocivitas Torunensis, e più tardi nelXV secolo, il nome correntepolaccoToruń.
L'area della città era già popolata fin dalneolitico, grazie alla sua particolare posizione geografica e allavia dell'ambrache attraversava questa zona. Il primo insediamento in prossimità dell'attuale nucleo cittadino è stato datato dagli archeologi al1100 a.C., riconducibile allacultura lusaziana.
Durante ilmedioevo, dalVII secoloalXIII secolo, vi era un antico insediamentoslavo, situato sulla sponda sinistra del fiumeVistola. In origine, l'insediamento faceva parte delRegno di Polonia. Nella primavera del1231iCavalieri Teutoniciattraversarono il fiume Vistola all'altezza diNessau, dove stabilirono una loro roccaforte. Il 28 dicembre 1233, i Cavalieri TeutoniciHermann von SalzaeHermann Balk, firmarono l'atto di fondazione delle città di Thorn eKulm. Il documento originale è andato perduto nel 1244. Si trattava di una serie di diritti cittadini, noti come i diritti di Culm o Kulm. Nel 1236, a causa di frequenti inondazioni, l'insediamento venne trasferito dalla sponda sinistra del fiume nella sede attuale del centro storico. Nel 1263 si stabilirono nella città ifrati francescani, seguiti nel 1239 daidominicani. Nel 1264 l'adiacente Città Nuova fu fondata, prevalentemente per ospitare botteghe di artigiani. Nel1280Toruń divenne membro dellaLega Anseatica, trasformandosi quindi in un'importante città commerciale.
Nel 1411 nella città venne firmata laprima pace di Toruń, che pose fine allaguerra polacco-lituano-teutonica. Il 21 febbraio 1440 fu fondata laConfederazione Prussiana, un'organizzazione che si oppose alla sempre più crescente imposizione fiscale da parte delloStato monastico dei Cavalieri Teutonici. Nel febbraio del 1454 la Confederazione Prussiana si ribellò contro il governo dell'Ordine teutonico, richiedendo la protezione del reCasimiro IV di Poloniacome garante per i loro diritti e privilegi. La ribellione portò allo scoppio dellaguerra dei tredici anniche finì con la sconfitta dell'Ordine teutonico da parte delRegno di Polonia, e con la stipulazione dellaseconda pace di Toruńnel 1466. Come conseguenza della pace di Toruń la parte occidentale dellaPrussiafu in seguito chiamataPrussia Reale, e quindi ceduta alla corona polacca mentre la parte orientale dellaPrussiarimase sotto il controllo dell'Ordine teutonico, ma come concessione da parte deisovrani polacchi. Toruń divenne una delle città più grandi della Polonia. Nel 1473, inoltre, nacque a Toruń l'astronomo polaccoNiccolò Copernico.
Nel 1501 il reGiovanni I Alberto di Poloniamorì a Toruń. Il suo cuore fu sepolto nellachiesa di San Giovanni. Nel 1528 una zecca reale iniziò le attività. Città di grande ricchezza e influenza, godeva dei diritti di voto durante il periodo delle elezioni reali (come una delle dieci più importanti città polacche, comeCracovia,Varsavia,Poznań,DanzicaeLeopoli). Il Sejm dello stato polacco-lituano (il parlamento) si riunì a Toruń nel 1576 e nel 1626.
Nel1557, durante laRiforma protestante, la città adottò parzialmente illuteranesimo(principalmente la minoranza non polacca, ma anche alcuni polacchi), mentre la maggior parte delle città polacche rimasero cattoliche. Sotto la guida del sindaco Heinrich Stroband (1586-1609), il potere amministrativo passò nelle mani del consiglio comunale. Nel1595arrivarono igesuitia promuovere laControriforma, prendendo il controllo della chiesa di San Giovanni. I funzionari della città protestanti cercarono di limitare l'afflusso e il potere dei monaci cattolici come gesuiti edomenicaninella città, i quali già controllavano la maggior parte delle chiese, lasciando solo la chiesa di Santa Maria al culto protestante. Nel1677lo storico e educatore prussianoChristoph Hartknoch, venne invitato dal consiglio cittadino a diventare il direttore delTorunia Gymnasium, incarico che ricoprì fino alla morte, avvenuta nel1687. Le opere di Hartknoch diedero un notevole contributo alla conoscenza storica diPrussia(compresa laPrussia Reale),Pomerania,Samogizia,Curlandia, e dellaPolonia.
Nella seconda metà delXVII secolo, le tensioni fra icattolicieprotestanticrebbero, in modo simile alle guerre di religione svoltesi in tutta l'Europa in questo periodo. Nei primi anni delXVIII secolo, la popolazione della città non era uniforme, in particolare lanobiltàe laborghesiaerano dilingua tedescae protestanti, mentre le classi sociali più umili erano dilingua polaccae cattolici. Circa il 70% erano polacchi e il 30% tedeschi e altri. In seguito altumulto di Toruńdel1724, l'influenza protestante nella città venne drasticamente ridotta.
Nel1793con la secondaspartizione della Polonia, ilRegno di Prussiaannetté la città. Nel1807Napoleoneconquistò parte del territorio che inglobò assieme alla città nelDucato di Varsavia, governato dal reFederico Augusto I di Sassonia, ma la Prussia riprese il controllo sulla città subito dopo la sconfitta di Napoleone nel1814. Nel 1809 Toruń fu difesa con successo dai polacchi contro gli austriaci. Nel1870i francesi prigionieri di guerra vennero impiegati nella costruzione delle fortificazioni cittadine. L'anno successivo la città, insieme al resto dellaPrussia, entrò a far parte del nuovoImpero tedesco.
NelXIX secoloToruń venne inclusa nella zona assoggetta allagermanizzazione; nella città si creò una cospicua resistenza ad essa da parte deipolacchi, che istituirono un giornale inlingua polacca, laGazeta Toruńska. Nel1875fu fondata la Società di ricerca da parte degli scienziati polacchi, e nel1884un'organizzazione segreta dedicata al risorgimento dellaPolonia. Nel 1976 la Società di ricerca ricevette la Croce di commendatore con placca dell'Ordine della Polonia restituta, una delle più alte decorazioni polacche.
A seguito delTrattato di Versaillesnel1919, la città divenne parte delcorridoio di Danzicaassegnato allaPolonia. Essa divenne ilcapoluogodel voivodato della Pomerania. La popolazione locale ricevette lacittadinanzapolacca mentre la maggior parte deitedeschilasciò il territorio. Ciò comportò un calo significativo della presenza tedesca nella città, il cui numero all'interno diminuì da 20 509 persone nel1910a 2 255 nel1926e in seguito a 2 057 nel1934. Nel1917, i tedeschi rappresentavano circa il 45% degli abitanti di Toruń, e nel 1931 solo il 4% (e polacchi 95%), anche se in realtà l'alta percentuale di tedeschi nella città nel 1917 fu causata dall'afflusso massiccio di tedeschi nelle terre polacche per la germanizzazione, che riguardava anche Toruń, durante le spartizioni della Polonia).
Nel1925fu istituito nella città l'Istituto Baltico, il quale lavorò sulla documentazione riguardante il patrimonio e la storia dellaPomerania. In generale, il periodo tra le due guerre fu un periodo di notevole sviluppo urbano per Toruń. I principali investimenti vennero completati in settori quali il trasporto (nuove strade, linee tranviarie e il PontePiłsudski) e lo sviluppo edilizio (nuovi quartieri residenziali ed edifici pubblici). Dopo la costruzione del ponte, nel1938la vicina città di Podgórz, ubicata sulla riva sinistra dellaVistola, fu incorporata nella città.
La comunità ebraica di Toruń è stata molto attiva prima dellaseconda guerra mondiale. Poco prima dell'invasione tedesca della Polonia, gliebreisostennero il governo polacco nella raccolta di fondi per la difesa aerea, molto più generosamente di quanto lo fecero i cittadini polacchi. L'esercito tedescoentrò in città il 7 settembre1939. Entro la fine di novembre l'intera comunità ebraica venne deportata, principalmente nelghetto di Łódźo in altre località delGovernatorato Generale. LaGermania nazistasi annetté la città incorporandola nella provincia diDanzica-Prussia Occidentale. Ipolacchisubirono molte restrizioni da parte delle autorità tedesche, e in seguito furono sottoposti a lavori forzati, esecuzioni ed espulsioni. Durante laseconda guerra mondialela città si salvò dalla distruzione a differenza delle altre città polacche. Nel1945fu liberata dall'Armata Rossa. La città fu restituita allaPolonia, come era stato nel periodo prima della guerra. La restante popolazione di etnia tedesca venne espulsa, principalmente nellaGermania dell'Est, tra il1945e il1947.
Dopo laseconda guerra mondiale, la popolazione aumentò più del doppio e l'industria si sviluppò in modo significativo. Nel1945fu fondata l'Università Niccolò Copernicodai professori polacchi esuli dell'Università di Vilnius; nel corso degli anni divenne una delle migliori università dellaPolonia. L'università ha fortemente influenzato la vita intellettuale, artistica e culturale della città. Dal1989, quando l'autogoverno locale e regionale è stato gradualmente reintrodotto e l'economia di mercatoè stata ripristinata, Toruń, come altre città dellaPolonia, ha subito profonde trasformazioni sociali ed economiche.
Ilcentro storico di Toruń, si compone di due parti: la Città Vecchia (Stare Miasto) e la Città Nuova (Nowe Miasto), precedentemente città separate e unite solo nel1454. Ilcentro storico di Toruńè uno dei complessi architettonici più importanti dellaPoloniae dell'Europa centro-orientale. Nel1997, è stato iscritto nellalista del Patrimonio dell'umanitàdell'UNESCO.
Toruń è suddivisa in 24 quartieri:
L'evoluzione demografica di Toruń:
dal1810al2010
Toruń è, dal punto di vista delle attività culturali, una delle città più ricche dellaPolonia.
Nel luglio2006la città si era candidata assieme aPamplonaper diventare la "Capitale Europea della Cultura2016", titolo assegnato in seguito aBreslavia.
I musei di Toruń offrono un'ampia e variegata gamma di collezioni, la cui storia risale fino all'anno1594, data in cui venne aperto il primo "musaeum". Essi sono circa venti (si tratta di una densità straordinariamente elevata rispetto ad altre città della stessa grandezza), e ogni anno vengono frequentati da oltre un milione di visitatori.
I principali musei della città:
Il più importante teatro della città è il Teatro "Wilam Horzyca" (Teatr im. Wilama Horzycy), si tratta di un teatrodrammaturgicoinaugurato nel1904, il quale nel corso degli anni è diventato uno tra i più rinomati teatri dellaPolonia. Toruń possiede anche tre teatri per bambini: Teatro delle Fiabe Pomerano (Teatr Baj Pomorski), Teatro delle Marionette il Mondo Incantato (Teatr Lalek Zaczarowany Świat) e Vaśka. Il più famoso di loro, è il Teatro delle Fiabe Pomerano il quale mette in scena ogni giorno decine di spettacoli diversi ed è anche una delle poche strutture moderne nel centro storico. Oltre ai teatri stabili esistono inoltre numerosi teatri alternativi o di strada.
Ogni anno in città si svolge generalmente a maggio il festival teatrale "Kontakt", uno degli eventi teatrali più significativi dellaPolonia.
Ilpan di zenzero(pierniki) è sicuramente uno dei dolci tipici di Toruń e il più famoso.
Infatti non viene consumato solamente nella sua città di origine e inPolonia, ma varca anche i confini del paese portando il nome di Toruń in tutto il mondo.
Di origini medioevali, ilpan di zenzeroè un dolce di forma circolare o a cuore, dal gusto dolcemente speziato.
I suoi ingredienti caratteristici sono:farina,acqua,latte,mielee lespezie. Ne esistono di diverse versioni spesso glassati o ricoperti dicioccolatae riempiti conconfetturao non.
Come per altri prodotti tipici della tradizione, intorno al pan di zenzero di Toruń girano molte leggende e curiosità, ma la più famosa di queste narra la storia di Caterina la figlia di unmugnaio, la quale venne incaricata di preparare delle squisite pietanze per l'arrivo del re in città. Furono delleapia suggerirle di aggiungere delmieleall'impasto. I dolci riuscirono perfettamente e il re da quel giorno, iniziò a glorificare il pan di zenzero di Toruń presso tutte le corti d'Europa.
Oggi questo dolce è prodotto in numerose fabbriche dolciarie ma la più rinomata è "Kopernik", aperta nel1763da Gustav Weese.
Toruń è una delle più importanti città universitarie dellaPolonia.
Nella città vi si trova l'Università Niccolò Copernico(Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu), attualmente divisa in due università separate (Collegium Medicum diBydgoszcz) e operativa in quattro città della regione. Sebbene l'Università sia stata fondata nel1945dai professori esuli dell'Università di Vilnius, la città vanta una storia accademica di gran lunga antecedente aldopoguerra. Nel1568venne fondato ilGinnasio Accademico di Toruń, che fu una delle prime accademie nel nord dellaPolonia. Tra i suoi professori nei secoliXVIIeXVIIIfurono studiosi meritevoli della storia polacca e prussiana, autori di libri di testo e documenti provenienti da varie discipline umanistiche. Oggi l'Università Niccolò Copernico è la più rinomata nel campoastronomicoinPolonia– in onore diNiccolò Copernico, il più illustre cittadino della città – vantando unosservatorio astronomicotra i più innovativi dell'Europa centro-orientale.
Toruń ospita inoltre laSocietà di Ricerca di Toruń(Towarzystwo Naukowe w Toruniu, TNT); si tratta di un'organizzazione dedita fin dal1875al servizio e allo sviluppo della scienza e della cultura.
Le principali attività economiche sono quelle legate all'industria dei trasporti al settorehigh-techechimico, di notevole importanza è anche il settore finanziario. Anche se la città è di medie dimensioni, grazie alla sua posizione al centro del paese ma anche alla ottima rete stradale e ferroviaria, Toruń ospita alcune sedi delle aziende più grandi e più influenti dellaPolonia, o almeno delle loro controllate. Iltasso di disoccupazioneufficiale, a partire da settembre2008è del 5,4 %.
Nel2006, vennero inaugurati alcuni impianti di proprietà diSharp Corporatione di altre società giapponesi nelle vicinanze della città (circa 10 chilometri dal centro della città). Le strutture si trovano in una zona economica speciale da poco creata "Pomorska Specjalna Strefa Ekonomiczna" (Zona Economica Speciale Pomerana). La città ne ha giovato molto sia in termini economici che demografici, poiché molti ingegneri, manager e tecnici specializzati si sono trasferiti con le loro famiglie dalGiapponea Toruń, dando vita così alla più grande comunità giapponese dellaPoloniae dell'Europa orientale.
Grazie al suo patrimonio architettonico, Toruń viene visitata da oltre 1,5 milioni di turisti all'anno (1,6 milioni nel2013). Questo rende ilturismoun ramo importante dell'economia locale, anche se il tempo trascorso dai turisti in città o il numero di alberghi che possono servire loro non sono ancora considerati soddisfacenti. I principali investimenti nella conservazione dei monumenti della città, la costruzione di nuovi alberghi (tra cui quelli di alto livello), il miglioramento della promozione della città, così come il lancio di nuovi eventi culturali, danno ottime prospettive per il futuro turistico della città.
Toruń vanta una rete di trasporto ottimamente sviluppata e ben gestita (ferroviaria, stradale e lacustre). Toruń è situata all'interno di un importante nodo stradale, il quale è anche uno dei più importanti dellaPolonia. L'autostrada A1raggiunge Toruń ad est, e unatangenzialea sud-ovest circonda la città. Inoltre vi è un certo numero di strade nazionali (numerate: 10, 15, e 80) che attraversano la città.
La città vanta una notevole rete di collegamenti urbani ed extraurbani.
A Toruń ci sono trestazioni ferroviarieche prevedono la fermata dei treni regionali e quelli a lunga percorrenza: la stazione centrale (Toruń Główny), Toruń Miasto e Toruń Wschodni. In più la città possiede due stazioniautobus, grazie alle quali è collegata con altre città del paese.
Oltre alla ferrovia, Toruń detiene una densa rete di trasporto pubblico urbano, con molte linee tranviarie e di autobus. L'operatore principale, è la MZK, la società opera nella città sia conautobusche con itram. Anche altri operatori privati, forniscono servizi autobus per la città e i villaggi vicini ma in termini molto più ridotti.
Il BiT City è un collegamento ferroviario interurbano rapido, e in particolare tra le città di Toruń eBydgoszcz(aeroporto). Si tratta di unajoint venturetra le città di: Toruń,Bydgoszcz,Solec Kujawski, e ilvoivodato, ed è considerata come un'ottima soluzione nell'integrazione della regione. Lo scopo principale è quello di permettere un viaggio veloce tra e all'interno di queste città con un solo biglietto. Dal settembre2008, il progetto "one-ticket" è stato esteso anche per le città diWłocławekeGrudziądz.