San Pietro in Cariano

San Pietro in Cariano(San Piéro in Carianinveneto) è uncomune italianodi 12 713 abitanti dellaprovincia di VeronainVeneto. Situato inValpolicellaa 14 chilometri daVerona, il suo territorio si può definire di pianura pedemontana, con un'altezza compresa tra 75ms.l.m.e 250. Il comune confina a nord conMarano di ValpolicellaeFumane, ad est conNegrar di Valpolicella, a ovest conSant'Ambrogio di Valpolicella, a sud conPescantinae Verona; aggregato nel 1929 con l'antico comune di Negarine, è composto dallefrazionidi Bure, Castelrotto,Corrubbio,Pedemontee San Floriano.
Tra il V e il IV secolo a.C. la zona fu dimora della popolazione degliArusnati, che si mescolò successivamente con iromanigiunti nei luoghi attorno al II secolo a.C. In epocamedievalevennero eretti importanti edifici, come lapieve di San Florianoe un castello presso Castelrotto (andato distrutto nel 1404). Con l'avvento delladominazione di Venezia, San Pietro in Cariano divenne sede delVicariato della Valpolicella, ed assistette all'edificazione di numeroseville venete, dimore di nobili veronesi. Caduta la Serenissima, il successivo periodoaustriaconon incise molto nella storia locale. Dopo l'annessione alRegno d'Italia, decenni caratterizzati da diffusa povertà comportarono unaforte emigrazione, protrattasi fino agli albori del XX secolo. Al termine dellaseconda guerra mondiale, la frazione di Corrubbio fu teatro di unastrage di civiliche allungò la lista dei lutti patiti durante i due conflitti mondiali. Il dopoguerra è stato caratterizzato da un'intensa attività di ricostruzione, cui fece seguito una forte crescita economica, rendendo fiorente l'attività vinicola ed innescando una rapida urbanizzazione sia civile che industriale.
San Pietro in Cariano dista circa 14 chilometri daVerona, in direzione nord-ovest, e fa parte dellaValpolicella. La casa comunale si trova ad un'altitudine di 151ms.l.m., mentre il restante del territorio giace tra i 75 m e i 250 m lo si può definire di pianura pedemontana: nella frangia settentrionale del comune, infatti il territorio si fa via via collinare fino a diventare montuoso in prossimità deimonti Lessini.
La sua rete idrografica, da ovest verso est, è caratterizzata dal corso deitorrenti(chiamati in dialetto "progni") Fumane, Marano, Negrar e della prognetta Lena. Questi corsi d'acqua non presentano una significativa portata, se non in seguito a precipitazioni di durata ed intensità eccezionali.
Ilgrado di sismicitàdella zona è considerato basso.
Il territorio di San Pietro in Cariano gode di un clima mite, grazie all'esposizione a sud delle colline che occupa, avvicinandosi molto a quello mediterraneo, attestandosi la piovosità annua a 850 mm circa. Le precipitazioni sono concentrate soprattutto in primavera e in autunno; in estate si possono verificare intensi fenomenitemporaleschi, talora accompagnati dagrandine. La neve è rara, e generalmente non vi permane a lungo. I giorni dinebbiasono circa 25-30 nelle zone di fondovalle, mentre non superano i 15 in quelle collinari.
Iventiinvernali dominanti sono: labora, che soffia da nord-est, e loscirocco, proveniente da sud-est. Occasionalmente si manifesta anche il vento diföhn, caratterizzato da raffiche molto elevate. Nell'estate si hanno invece leggere brezze. Dal punto di vista legislativo, il comune ricade nella "Fascia climatica E".
Di seguito i dati dellastazione meteorologica di Verona Boscomantico, posizionata a pochi chilometri a sud-est rispetto al capoluogo.
Iltoponimo"Cariano" pare derivare daltardo latinoCarilianus(cioè terreno di proprietà di Carilius).Alcuni studiosi ne indicano tuttavia la provenienza dall'italianizzazione di "Ca-R-i-R-um", abbreviazione dalla dicitura "Castrum-Rotharii-Ruptum", altri dall'antico nome del castello di Castelrotto.
Le più antiche tracce della presenza dell'uomo nella zona, in particolare a Pedemonte, Negarine e Castelrotto, risalgono alNeolitico. In località Archi di Castelrotto sono stati portati alla luce resti di un villaggioprotostorico, risalente alVeIV secolo a.C., costituito da vari complessi.
Durante la dominazioneromana, iniziata intorno alII secolo a.C., il territorio era abitato dagliArusnati, popolazione di probabile origineetruscao comunque italica, stanziatasi in loco a partire dal V secolo a.C. Le tracce lapidarie che ci testimoniano l'esistenza di questo popolo sono oggi custodite a Verona, presso ilMuseo lapidario maffeiano.
Il territorio di San Pietro in Cariano è ricco di reperti dell'epoca romana, a dimostrazione della destinazione del territorio quale zona residenziale di rilievo. Resti di abitazioni rustiche romane sono stati rinvenuti in vari luoghi sparsi su tutto il comune, fra i quali spiccano le vestigia di un'anticavilla, rinvenuta in località Ambrosan, con annessi ruderi di quello che si suppone possa essere stato un edificio dedicato all'essiccazione dei prodotti agricoli, tipicamente di uva per ottenerevini passiti.Sempre risalenti a quest'epoca, sono state trovate tracce di cave che attestano un'attività di estrazione ditufoper la costruzione di edifici.
Sotto l'impero romanola zona conobbe un periodo di prosperità; da qui passava l'anticavia Claudia Augustadi cui se ne sono trovate alcune tracce.Nell'epoca delleinvasioni barbariche, il territorio carianense seguirà la stessa sorte delle località limitrofe. Molto probabilmente da qui il giovaneOdoacrediscese provenendo daNoricoche, da qui a poco, metteràfine all'impero romano d'occidente, aprendo all'epoca che oggi riconosciamo comemedioevo.
In etàalto medievale, la presenza di strade che conducevano verso laValdadigefa ritenere che la zona costituisse un caposaldo per la difesa della città diVerona.
Fin dalladominazione longobarda, Castelrotto, allora conosciuto comeCastrum rotharii, vantava una notevole importanza militare, testimoniata dalle vestigia di un anticomaniero, la cui costruzione avvenne intorno all'anno 1000, ma quasi sicuramente sorto sul luogo di una precedente fortificazione.Esso, infatti, risultava essere a capo di unasculdascia, ovvero una circoscrizione minore in ambitoducale, ma dotata di un ampio potere.
Del periodo medievale è laromanicapieve di San Floriano, la cui esistenza è menzionata già a partire dall'anno 905, anche se l'attuale edificio risale alXII secolo, Venne edificata su un luogo di cultopagano, come lo dimostra l'impiego per la sua costruzione di pietre di epoca romana, fra cui due grandi cippi funebri, ed altri resti marmorei, oggi posti davanti all'ingresso principale.Sempre nell'odierno territorio comunale, coeve alla pieve di San Floriano, si trovano lachiesa di San Martino a Corrubbio, la pieve di Santa Maria in Vallena e lachiesetta di Santa Sofiaa Pedemonte, tutte vestigia diarchitettura romanica.
Nelbasso medioevoil territorio comunale, possedimento dellasignoriaScaligera, fece parte della contea della Valpolicella, che godeva del privilegio di una parziale autonomia e di separata amministrazione. Questa situazione si protrasse almeno fino alla caduta diAntonio della Scala, avvenuta nel 1387. Durante il successivo periodo di dominazionevisconteadel ducaGian Galeazzo di Milano(1387-1402), la Valpolicella tornò ad essere unColonnello, conservando alcuni diritti giurisdizionali e iniziò ad essere protetta da alcune agevolazioni fiscali. All'inizio delXV secolola zona passò brevemente sotto il controllo deiCarraresi, per poi essere riconquistata nel 1404 daFrancesco Gonzaga, il quale distrusse il castello di Castelrotto, per evitare che potesse nuovamente passare sotto il controllo dei Carraresi, che precedentemente lo avevano messo sottoassedioe conquistato.
Col passaggio sotto il dominioveneziano, e in seguito delladedizione di Verona a Veneziadel 24 giugno 1405, la zona ebbe nuovi impulsi; i commerci si rafforzarono, mentre San Pietro in Cariano diventò sede delVicariato della Valpolicella.Il vicariato era sorretto da un propriostatutoche, pur subendo alcune inevitabili aggiustamenti nel corso degli anni, si conservò sostanzialmente invariato.La carica di Vicario durava un anno. L'ufficio veniva assunto il 2 febbraio, dopo una solenne cerimonia che, partendo da Verona, giungeva in pompa magna alla sede del Vicariato a San Pietro in Cariano, ove il designato riceveva dal predecessore la bacchetta del governo.I Vicari provenivano esclusivamente dalla città di Verona, e solitamente appartenevano a famiglie patrizie veronesi con possedimenti nella vallata. Sulla facciata del vecchio palazzo comunale, in piazza Ara della Valle, si possono ammirare ancora oggi gli stemmi di alcuni vicari che qui soggiornarono, oltre alle insegne del vicariato stesso.
Durante tutto il periodo veneziano il territorio vide un fiorire diville venete; se ne contano oggi una quindicina, fatte edificare da nobili veronesi che qui possedevano aziende agricole,utilizzate sia per residenza che per recarvisi durante periodi soggiorno e villeggiatura.Tra queste, spicca lavilla Seregodi Pedemonte, progettata sull'idea diAndrea Palladio, ma realizzata solo in piccola parte rispetto alla grande estensione disegnata dal celebre architetto nei suoiQuattro libri dell'architettura(1570): meno della metà del cortile rettangolare e in particolare la sezione settentrionale.
All'importanza della zona corrispose un incremento demografico: Intorno alla metà del 1500, in tutto il territorio dell'attuale comune si stima vi risiedesse una popolazione compresa tra le 1 000 e le 1 500 anime.I vari registri parrocchiali testimoniano una crescita che arrivò a toccare circa 2 000 individui intorno ai primi anni del 1600. Lapeste del 1630cagionerà alla morte dei due terzi della popolazione che, al termine dell'epidemia, si ridurrà a soli 800 abitanti.
Nel 1796, durante laprima campagna d'Italiale armate francesinapoleonicheconquistarono Verona, ponendo il territorio di San Pietro in Cariano sotto il proprio dominio. In seguito altrattato di Campoformio, che decretava lascomparsa della Repubblica di Venezia, venne soppresso il secolare Vicariato della Valpolicella, che tuttavia venne ristabilito per un breve periodo in seguito alla cessione del Veneto all'Austria, per poi scomparire definitivamente in seguito allapace di Presburgodel 1805, quando tutto il Veneto tornò sotto il dominio napoleonico.
In seguito allaRestaurazionee alCongresso di Viennadel 1814-15, San Pietro in Cariano passò stabilmente sotto il controllo dell'Impero Austro-Ungarico. Il cambio di dominazione fu salutato con soddisfazione dalla maggior parte della popolazione,e portò ad un rinnovamento amministrativo ed economico a partire dal miglioramento delle vie di comunicazione, sebbene l'epoca asburgica abbia comunque lasciato ben poche testimonianze della sua presenza nel territorio carianese.
Nel 1866, a seguito degli avvenimenti dellaTerza guerra d'indipendenza italiana, il Veneto viene annesso alRegno d'Italia. I primi decenni del nuovo corso politico per gran parte dei contadini di San Pietro si tradussero però un periodo di miseria, conseguenza dalla vasta disoccupazione e dei magri redditi derivanti dalle arretrate attività agricole, circostanze che si aggravarono dal diffondersi dellapellagrae di altremalattie infettivecome lascarlattina, ilmorbillo, latubercolosi, lascrofola, lafebbre tifoide, ladifterite.Ciò portò all'emigrazionedi parte della popolazione verso altri paesi europei e leAmeriche, un fenomeno ben documentato se si confronta l'andamento demografico del paese tra il 1866 e il 1920. Nonostante le gravi difficoltà economiche, nello stesso periodo nel capoluogo, a San Floriano e a Santa Sofia, si ebbe l'istituzione delle prime scuole primarie. Perché il comune possa dotarsi anche di scuole medie inferiore e superiore bisognerà però attendere alcuni decenni.Interventi statali portarono alla realizzazione dei primi acquedotti, che comportarono un decisivo miglioramento delle condizioni igieniche di quasi tutta la popolazione, e la conseguente riduzione dell'incidenzadelle malattie infettive, che ciononostante continuarono a mietere vittime per diversi decenni.A sostegno della popolazione più povera e bisognosa, a Negarine vennero fondate unacongregazione di caritàe, nel 1897, unasocietà di mutuo soccorso.
A cavallo tra l'Ottocento e il novecento si accentua un fenomeno in essere già da molto tempo, ovvero una profonda trasformazione fondiaria caratterizzata da un grande frazionamento della proprietà terriera.Si assiste ad una riqualificazione della coltivazione della vite, con la promozione di una gestione aziendale più moderna, e l'impianto di nuovivignetisecondo tecniche moderne, privilegiando le zone migliori per posizione e composizione del suolo. Queste iniziative apportano un miglioramento sostanziale dell'economia del paese.Il 3 agosto del 1889 viene inaugurato il primo tratto dellaferrovia Verona-Caprino-Garda, il cui tracciato attraversa il comune di San Pietro in Cariano da est ad ovest. La tratta verrà poi soppressa nella prima metà del 1959 a causa del crescente traffico su gomma, nel quadro generale della politica ferroviaria volta all'eliminazione deirami secchi.
Lo scoppio dellaprima guerra mondialechiamò alfrontemolti giovani carianesi, che diedero un cospicuo contributo di sangue alla patria, testimoniato, sia nel capoluogo che nelle frazioni, da monumenti commemorativi dedicati ai caduti del conflitto. Durante il periodo bellico l'economia riuscì comunque a trarre alcuni vantaggi: in particolare, i piccoli produttori agricoli videro accrescersi i propri guadagni grazie all'innalzamento dei prezzi dei prodotti delle campagne conseguenti alle incessanti richieste provenienti dal vicinofronte.
Nel 1927, nel periodo dell'Italia fascista, una moderna riforma amministrativa tesa all'eliminazione dei comuni minorifece sì che il comune di Negarine fosse aggregato (con l'esclusione di Settimo che sarà accorpato aPescantina) a San Pietro in Cariano, definendosi così l'attuale assetto del territorio comunale.
Durante laseconda guerra mondiale, San Pietro in Cariano fu teatro di eccidi e distruzioni. Dopo l'8 settembre 1943, come gran parte dell'arco alpino, venne occupata dalle truppe dellaGermania nazista. Furono quindi requisite ville, edifici privati e scuole. L'imprecisione delle bombe sganciate dagliaereialleatinel tentativo di colpire laferroviae lastrada del Brennerocausò numerosi danni e diversi morti e feriti tra la popolazione civile. Al termine del conflitto, il 25 aprile 1945 alle dieci e mezza di sera circa, i tedeschi ormai in fugafecero esplodere una polverieraa Corrubbio (sul monteSausto) causando una carneficina che costò 29 morti e la distruzione di decine di abitazioni.
Al termine della guerra, come nel resto d'Italia, i carianesi iniziarono alacremente l'opera di ricostruzione. In breve tempo si ristabilirono le vie di comunicazione, cogliendo l'occasione per migliorarle e ampliarle. Parallelamente al progresso delle infrastrutture, il comune fu protagonista di una notevole crescita economica che continua ancora oggi, garantita sia dalla storica produzionevinicola, che dallo sviluppo della piccola e media industria conseguente alboomdel dopoguerra.
Lo stemma, il gonfalone la bandiera comunale sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 28 settembre 2007.
In esso è raffigurata una fanciulla che prega tra le rovine di un castello (Castelrotto) e la chiesa parrocchiale intitolata asan Pietro Apostolo. In aggiunta, una stella a sei punte e uncartiglioche riporta la scrittaFides, "Fede". L'immagine è un richiamo alla fanciulla inginocchiata presente nellaminiaturarealizzata daFrancesco Carotoche accompagnava il manoscritto del XVI secoloPrivilegia et iura in Vallis Policelle.
Il gonfalone è un drappo di giallo con la bordatura di rosso.La bandiera è un drappo partito di rosso e di giallo con lo stemma comunale attraversante.
Nel territorio del comune di San Pietro in Cariano si possono trovare numerosi edifici religiosi, anche di notevole interesse storico e architettonico. I più antichi risalgono all'epoca medievale, e rappresentano pregevoli esempi diarchitettura romanicaveronese. È dal 1400 che però inizia l'edificazione di numerose chiese che vanno a costituire le primeparrocchie: quella di Castelrotto, eretta nel 1453 (anche se l'attuale edificio risale al 1828 ed è opera dell'architetto Francesco Caminata da Como), quella di San Pietro in Cariano, che la segue di soli 5 anni (e riedificata nel 1830), e quella di Bure. Nel territorio si possono trovare sparsi numerosioratorisei-settecenteschi annessi alle ville signorili dell'epoca.
Tra i principali edifici di culto carianesi si possono citare:
Il territorio carianese vanta una cospicua presenza diville venetedi ragguardevole pregio storico-artistico. L'edificazione di queste dimore risale all'epoca della dominazione veneziana e nasce dall'esigenza dei ricchi proprietari terrieri veronesi di trasferirsi saltuariamente in campagna per seguire la produzione agricola, oppure per sola villeggiatura.
Non meno una quindicina di ville sono presenti nel territorio; possiamo citare le principali:
Un ulteriore edificio di interesse storico è la:
Il censimento ufficiale generale della popolazione è iniziato nel 1871, dopo l'annessione al Regno d'Italia. Tra il 1929, quando viene aggregata grossa parte del comune di Negarine, e il 1950, l'andamento demografico rimane pressoché invariato, attestandosi intorno ai 5 000 abitanti. Sono i decenni successivi, in cui si assiste ad una crescita, che porteranno il numero dei residenti a raddoppiare, non tanto per l'aumento della natività, quanto per il frequente esodo dai vicini comuni (soprattutto dalla città di Verona) delle classi più agiate, che qui si trasferiranno alla ricerca di una migliore qualità della vita. Con il finire del XX secolo, si riscontra un rallentamento della crescita demografica, pur mantenendo un incremento di circa l'1% all'anno.
Un altro aspetto che ha favorito la crescita della popolazione è stato il progressivo istituirsi di poli scolastici di discrete dimensioni, assieme al rapido sviluppo del vicinoOspedale Sacro Cuore Don CalabriadiNegrar, diventato punto di eccellenza nazionale per alcune specialità mediche. Analizzando più in dettaglio l'evoluzione demografica, si nota che nel tempo essa non è stata eguale per tutte le frazioni; tra il 1981 e il 1999 San Floriano, Bure e San Pietro, sono quelle che sono cresciute maggiormente con un aumento, rispettivamente, del 23,4%, del 20,4% e del 10,5%; di converso, Pedemonte e Castelrotto hanno fatto registrare un aumento del 9,7% e dell'8,8%. Corrubbio, trovandosi in posizione decentrata, è cresciuta solo del 6,6% nello stesso periodo di tempo.
Abitanti censiti
A partire dagli ultimi decenni del 1900, si è assistito ad un progressivo aumento della presenza di cittadini stranieri (in particolar modo di donne), che qui sonoimmigratiper trovare lavoro nell'agricoltura e nell'assistenza alla terza età. Questo fenomeno ha portato al crearsi di piccole comunità di persone provenienti perlopiù dalGhana, dallaRomaniae dai paesi dellaex Jugoslavia.
Il Comune di San Pietro in Cariano ha attivato nel corso degli anni diverse consulte: per le pari opportunità, le attività culturali, degli anziani, l'ambiente, per l'associazionismo, oltre che ad una specifica funzionale per ogni frazione del territorio. In loco è attivo un nucleo dellaprotezione civile, con sede a Corrubbio, ed unapro loco, situata nel capoluogo, dedita al potenziamento del turismo e alla salvaguardia del patrimonio storico e ambientale.Sempre nel capoluogo, è di stanza la locale stazione deiCarabinieri.
Oltre trenta associazioni divolontariatohanno sede nel comune. L'Associazione Nazionale Alpiniconta 5 sezioni: nel capoluogo (fondata nel 1951), a san Floriano (dal 1953), a Bure (dal 1967), a Pedemonte (dal 1977) e a Negarine (dal 1984).Tra le associazioni didonatori di sangue, a Pedemonte e a San Floriano si trova laFidasmentre a Corrubbio e a Pedemonte vi è l'AVIS; il capoluogo ospita altresì il gruppo comunale fondato nel 1982 dell'Associazione italiana per la donazione di organi. A Castelrotto ha sede il grupposcoutAgescidenominato "Castelrotto 1".
Nel 1985 il già costituito "Gruppo Alpinistico Valpolicella" diventa una sezione delClub Alpino Italiano, con propria sede stabilita a Pedemonte. Nel 1988 nasce nel comune una sezione staccata dellaCroce Verde Verona(operante per ilServizio Sanitario di Urgenza ed Emergenza) che, dopo una breve parentesi in cui si trasferisce nella vicinaGargagnagoper mancanza di una sede appropriata, torna nel capoluogo stabilendosi nella ex stazione ferroviaria della linea Verona-Caprino-Garda.
A San Pietro in Cariano la sfera culturale inizia ad assumere una certa rilevanza solo nel 1980, con la nascita all'interno della giunta comunale dell'assessorato alla cultura e al tempo libero.Da allora molte iniziative culturali sono sorte tra la popolazione carianese. Nel 1986, in collaborazione con ilcentro di documentazione per la storia della Valpolicellaviene realizzata una carta turistica del territorio comunali con segnati quattro itinerari storico-naturali attraversanti i luoghi più suggestivi e rilevanti.Nel 1996 nasce laLibera Università della Valpolicella per la formazione permanente del cittadino, presso la quale si tengono corsi di storia locale, letteratura, filosofia e lingue straniere.
Tra la popolazione contadina carianese della prima metà del novecento serpeggiava uno scarso interesse verso l'istruzione, considerata come motivo di ritardo nell'inserimento nel mondo del lavoro. Tale considerazione iniziò a mutare dal secondo dopoguerra, tanto che si assistette alla realizzazione di nuovi edifici scolastici e all'ampliamento di quelli esistenti, quali (alla fine degli anni 1950) l'ampliamento delle scuole elementari di Pedemonte e l'approvazione di un piano per un'altra da costruirsi a Bure.Tra il 1965 e il 1967 vengono ammodernate quelle del capoluogo, e si inizia a valutare di dotare anche San Floriano di un istituto d'istruzione primaria. Nel 1969 viene approvata la realizzazione, a san Pietro, di un nuovo edificio per ospitare le scuole medie inferiori.
Nel 1980 viene inaugurato a San Floriano il primoasilo nidodi tutta la Valpolicella, mentre a Corrubbio sorge la primascuola maternastatale del comune.Sempre nello stesso, anno vengono completati i lavori dell'istituto tecnico commercialedi San Pietro in Cariano.
Già nel 1971 era stato fondato un istituto statale per l'agricoltura, a san Floriano, pressovilla Lebrecht. La scelta della villa, precedentemente utilizzata come ospedale psichiatrico femminile, seppur prestigiosa, si è rivelata infelice: alcuni problemi strutturali dell'edificio lo portarono ad essere dichiarato inagibile nel 1985 con conseguenti gravi ripercussioni sulla formazione degli alunni.Di conseguenza, due anni più tardi iniziarono i lavori per un nuovo edificio scolastico che venne realizzato nella zona attigua al parco della stessa villa Lebrecht. Questo nuovo complesso si compone di 25 aule didattiche, a cui se ne aggiungono ben 8 dedicate al centro di sperimentazione, oltre ad un impianto sportivo esterno, una palestra ed un'aula magna. In poco più di un anno, nel 1988 i lavori vengono conclusi.A partire dal 1991, parte del complesso scolastico viene destinato ad ospitare la sezione staccata delliceo scientifico"Girolamo Fracastoro" di Verona.Successivamente il liceo guadagnerà la propria autonomia e verrà intitolato, dopo una non semplice discussione, allo scrittorePrimo Levi.
Nel 2001, dopo il fallimento del progetto di spostare la sede del liceo scientifico "Levi" aVilla Lebrecht, laprovinciaassunse la decisione di cedere la villa stessa all'Università degli studi di Veronache, grazie ad un intervento della Fondazione Cariverona, venne completamente restaurata, e nel 2006 divenne sede del dipartimento del Corso di Laurea in Scienza e Tecnologie viticole ed enologiche, contando quasi 200 iscritti.
Uno dei primi risultati positivi del neo-assessorato alla cultura e al tempo libero si poté riscontrare fin dall'anno successivo alla sua istituzione (1980), con la fondazione dellabibliotecacomunale, la prima in Valpolicella.Dopo un inizio difficile, nel 1982 essa offriva un servizio costante agli utenti con un regolare orario di apertura. Nel 1984 il patrimonio librario della biblioteca contava 2 389 volumi. Dopo una parentesi di cinque anni, in cui venne spostata nel centro sociale del capoluogo, nel 1991 trovò la sua nuova sede nell'edificio dell'istituto tecnico tecnologicoagrario di San Floriano. Contestualmente, il numero di libri a disposizione salì a circa 4 000 volumi. La biblioteca è oggi integrata nel sistema bibliotecario della provincia di Verona.
Da molti anni la passione per larecitazionecoinvolge il tempo libero di diversi carianesi. Quasi tutte le frazioni vantanoteatriin cui si tengono annualmente rassegne nelle quali si esibiscono compagnie amatoriali provenienti da tutto il Veneto; tra questi eventi, si ricorda "De-Gustiamo il Teatro" al Teatro Don Mazza del capoluogo, "Vieni a Teatro" organizzato dall'Associazione Cultura & Spettacolo di Pedemonte e "Buon vino fa buon teatro" che si tiene all'aperto in alcuni luoghi caratteristici, oltre a numerosi spettacoli messi in scena al teatro parrocchiale di Bure.
A questo si aggiungono numerose iniziative musicali all'interno del comune. Nel corso degli anni si sono formati alcunicoridi notevole spessore: "El Vesoto" a San Floriano, "Le campanelle" a San Pietro, "Polifonico della Valpolicella" a Pedemonte e "Canto Nuovo" a Castelrotto. Nel 1986 è stata ricostituita laBanda musicalecittadina, dopo 25 anni di assenza e che attualmente conta una quarantina di strumentisti oltre a collaborare con il locale Istituto comprensivo "Carlotta Ascheri" in progetti di promozione musicale. Nei primi anni del 2000, nel parco pubblico del capoluogo si è organizzato l'Altrisounds Soundpark Music Festival, uno tra i maggiori eventi musicale del veronese in ambitoRockeUnderground.
I piatti tipici della zona appartengono alla tradizione culinaria veronese. La minestra di verdure è sempre stato il primo piatto più frequente sulle tavole dei carianesi, mentre di secondo l'hanno sempre fatta da padrone i salumi: lasoppressa, lasalsicciae l'immancabilecotechino, accompagnati dapolentaopearà(quest'ultima utilizzata spesso anche in abbinamento con il lesso). Tra i contorni più utilizzati vi sono formaggi, patate, fagioli, verze e piselli. La selvaggina qui consumata comprendeuseletiarrostiti, lepri e fagiani. Una menzione speciale va al "risotto all'Amarone", realizzato utilizzando il famosovino locale. Non vi sono dolci particolarmente legati al territorio, tuttavia a Carnevale si gustano lefrìtołeo lesossole, mentre lasbrisolonapuò essere la conclusione del pranzo per tutto l'anno, magari accompagnata da un bicchiere diRecioto della Valpolicella.
Come è tradizione in tutta laprovincia di Verona, anche San Pietro in Cariano ospita diversesagre, feste popolari della durata di alcuni giorni, caratterizzate da musica dal vivo e chioschienogastronomici. Di grande richiamo, nella decade centrale di agosto, è la "Sagra dell'anguria e Festa dell'Assunta", che si svolge a Bure, concludendosi la serata finale con ilpalo della cuccagna, ormai uno dei pochi rimasti in provincia di Verona.
A cavallo tra il 25 aprile e il 1º maggio, a Pedemonte si svolge la tradizionale "Festa dei vini classici della Valpolicella". Al suo interno vi sono molte sono molteplici manifestazioni legate al mondo del vinoValpolicella, tra cui dal 1998 spicca la "Magnalonga", una camminata enogastronomica lungo le colline, che richiama migliaia di appassionati da ogni parte d'Italia e dall'estero.
Se per gran parte della sua storia il territorio di San Pietro in Cariano è stato caratterizzato dalla presenza di alcune dimore signorili contornate da vasti parchi e di contrade agricole scarsamente urbanizzate, oggi ciò appare nella quasi totalità inglobato in una urbanistica disorganizzata e cresciuta disomogeneamente, in cui si alternano residenze, piccole industrie, negozi esupermercati.Le frazioni più popolose del Comune, San Floriano e Pedemonte, si sono sviluppate lungo la Strada Provinciale n.4, realizzata tra il 1955 e il 1961 tagliando, secondo quanto appuntato dal soprintendentePiero Gazzola, «indiscriminatamente parchi e giardini mutando quindi il carattere della zona».La tipologia costruttiva più frequente è rappresentata da piccolicondominiecase a schiera. Il tessuto urbano di Corrubbio, è caratterizzato anche di una non trascurabile presenza diedilizia popolare.
Se nel primo dopoguerra la frazione di San Floriano mostra una crescita urbanistica modesta, questo non si può dire di Pedemonte che, per via della sua maggior vicinanza alla città di Verona, raddoppierà rispetto ad inizio secolo.Sarà proprio nella direzione del capoluogo scaligero che l'urbanizzazione della frazione si svilupperà maggiormente (tanto da divenire un unico nucleo urbano con la confinante Santa Maria di Negrar) e, solo in un secondo momento, verso San Floriano e versoCengia.
Proprio per controllare questoboomedilizio, nel 1963 si tenta, per valore dell'allora sindaco Italo Zenatelli, la stesura di unPiano Regolatore Generale" (Prg). Il lavoro viene commissionato all'architetto Gianni Perbellini e tale documento rappresenterà una delle prime esperienze italiane di questo tipo a tutela del territorio.Nonostante le buone premesse però, la sua redazione incontrerà notevoli difficoltà, dovendosi confrontare aspramente con gli interessi dei proprietari fondiari e delle imprese edili, nonché con gli impegni precedentemente assunti da parte dell'amministrazione comunale.La necessità di porre un freno alla progressiva cementificazione della zona è ben dimostrata dall'incremento, nell'arco deglianni 1960, del 40% delle abitazioni censite nel comune, di cui quasi i due terzi caratterizzate da abitazioni unifamiliari.
Il piano regolatore formalizzato nel 1969 individua una zona industriale in localitàCasa Rossa, scelta per la sua posizione centrale, comoda da raggiungere, e un'ulteriore zona produttiva a cui destinare i terreni posti a sud della piazza di San Floriano.Per ridurre ulteriormente il fenomeno del pendolarismo verso la città, nella stesura del piano si inizia a valutare la realizzazione di edilizia scolastica.
Il tentativo di regolare l'urbanizzazione va tuttavia subito in crisi l'anno successivo all'entrata in vigore del primo Prg, quando la nuova amministrazione guidata da Veronesi lo ritira a favore di un più semplice “Programma di Fabbricazione". Questa scelta porterà inevitabilmente ad un intensificarsi di nuove unità abitative e centri dedicati ai servizi in tutto il territorio comunale.
Grazie all'interesse di numerosi studiosi e amanti del territorio, a partire dalla metà deglianni 1970si inizierà a porre maggiore attenzione al valore paesaggistico della zona ed ai rischi che si stanno correndo tollerando un'urbanizzazione selvaggia che, tuttavia, ha già irrimediabilmente snaturato il comune.
La struttura insediativa del comune segue principalmente la disposizione delle principali vie di comunicazione. In particolare il capoluogo San Pietro in Cariano, e le frazioni di Bure, San Floriano e Pedemonte trovano collocazione lungo la strada provinciale n. 4, mentre Corrubbio e Castelrotto si localizzano al di fuori delle vie di comunicazione più trafficate, e traggono origine da due nuclei storici, l'uno caratterizzato da corti rurali e l'altro dalla presenza di un castello.
La frazione di Bure è situata a nord-ovest del territorio, sul confine con il comune di Sant'Ambrogio di Valpolicella. Il centro storico è formato da due nuclei. Il primo è composto da una corte a "C" rivolta a mezzogiorno e, nella parte alta (conosciuta come Bure Alto), dalla chiesa con annessasacrestia. Il secondo nucleo è formato in origine da quattro corti distinte. Oltre ai due nuclei storici, si segnala la presenza di tre importanti costruzioni: Villa Girardi, Casa colonica Voghera e Villa Monga-Negri-Scipioni. In questa frazione si stanziano attività produttive, né aree a destinazione produttiva.
La frazione di Castelrotto è composta anche dalle località Casette, Cengia, Negarine e Borgo Nuovo. Castelrotto e Cengia sono contigue, al centro del territorio comunale. Il nucleo storico di Cengia, situato ai piedi del monte Sacchetti, sotto la frazione di Castelrotto, è caratterizzato da un insieme di suggestive corti rurali, poste a cavaliere della strada comunale di Pedemonte, costruite a quote diverse tra loro e rispetto alla strada principale. Lo sviluppo insediativo della frazione è estremamente contenuto. È dotata di un giardino pubblico di quartiere e si segnala la presenza della bellaVilla Giona Fagiuoli.
Castelrotto presenta un centro storico ben conservato, sorto intorno ad un castello del quale rimangono solo poche rovine. Di rilievo, Villa Bellini Carnalesi con annesso parco, situata al di fuori del centro storico. Alcuniscavi archeologicieffettuati in zona hanno permesso di riportare alla luce un abitatoprotostorico.Scendendo lungo lavia Claudia Augusta, tra filari di vigneti, si incontra il nucleo storico di Negarine, con forte presenza di edifici d'epoca antica.
Sorta in posizione più decentrata, rispetto all'asse viario della provinciale n.4,Corrubbioè attraversata dallavia Claudia Augusta, su cui si affacciano Villa Zambelli, Caldera, detta "Le Cedrare", Villa Amistà (ora utilizzata come hotel di lusso), Villa Lorenzi-Banda eVilla Bettelonidetta "San Giusto". Il patrimonio architettonico è completato da alcune corti rurali.
La frazione di Corrubbio si compone delle località San Martino, Sausto e Villa Angelina.
Pedemonteè una frazione densamente abitata del comune, di cui fanno parte le località di Fontana, Nassar, Quar e Santa Sofia. Si sviluppa lungo il confine sud-est del territorio comunale, collegando San Pietro in Cariano con quello di Negrar a est e di Verona (capoluogo di provincia) a sud.
È paese di confine, a soli otto chilometri dalle porte di Verona; spesso viene considerato un paese di passaggio, dato che si sviluppa lungo la principale strada di penetrazione nella Valpolicella, la Strada Provinciale n. 4 che, realizzata nel 1958, contribuisce significativamente al problema del traffico di spostamento dalla città e viceversa.
Nonostante la situazione caotica e marginale del paese, la presenza di un edificio storico di importanza architettonica mondiale, contribuisce alla rinomanza di tutto il territorio comunale a livello internazionale: laVilla Seregorealizzata su progetto diAndrea Palladio.
La frazione di San Floriano si colloca a nord-est del territorio comunale, lungo la strada provinciale n. 4 tra San Pietro in Cariano e Pedemonte, sviluppandosi fin sul confine con il comune diMarano di Valpolicella. Il centro storico è intersecato dalla strada provinciale della Valpolicella, che lo divide in due parti separate. La prima, sorta attorno allapieve romanicae allavilla Lebrecht, è formata da edifici in linea che chiudono come un sipario la panoramica sui due fabbricati. Il secondo blocco (denominato Semonte), è formato a sua volta da tre parti, una a sud della provinciale (contrada Lenguin), le altre due a nord.
Il nucleo centrale della frazione è rappresentato dal sistema chiesa (Pieve romanica) - piazza, che ne crea l'identità. Nelle immediate vicinanze troviamo Villa Lebrecht, sede del Dipartimento di Scienze, Tecnologie e Mercati della Vite e del Vino, annesso all'Università di Verona, che ben si armonizza con l'attività agricola prevalente nel territorio.
Agli inizi del XX secolo, gran parte del territorio del Comune era mantenuto a prato e destinato all'ottenimento delforaggio. A dimostrare ciò è l'intensa attività diallevamentoche si registrava: nel 1928 tra Negrarine e San Pietro vi erano 428 capi di bestiame (vitelli, buoi, manzi, vacche da latte, tori), a cui si aggiungevano una ottantina di cavalli, oltre adovini,suini,caprini,pollameeconigli. Tra i prodotti principali dell'agricoltura, una menzione particolare merita labachicolturacon una produzione di circa 12 000 kg di bozzoli a Negarine e 28 500 a San Pietro.
L'economia della zona era principalmente basata sulla piccola proprietà e sullamezzadria, a differenza della bassa veronese in cui ilsalariatoera il contratto di lavoro più frequente.L'attività vinicola era ancora agli albori e la sua produzione era quasi interamente dedicata al consumo locale e solo in piccola parte destinata all'esportazione nella vicina Verona. In pratica, il territorio viveva di un'economia di sussistenza, una condizione che perdurò fino alla fine della seconda guerra mondiale. Tuttavia, già daglianni 1930si iniziò a considerare più accuratamente la vocazione di queste terre per la coltivazione della vite, attività che con il finire del secolo diverrà predominante tanto da sostituire quasi tutte le altre coltivazioni.
Anche l'allevamento, che suppliva da forza motrice per le pesanti operazioni agricole, andò pian piano a scomparire, grazie all'introduzione di nuovi mezzi meccanici a servizio dell'agricoltura che, nel 1961, poteva contare su ben 130trattorie svariate motofalciatrici eatomizzatori.
Come già anticipato, oggi il settore primario è praticamente monopolizzato dallaviticoltura, che ha accompagnato la nascita di molteaziende agricoleecantinesia a carattere familiare che vere e proprie impreseindustrialifamose in tutto il mondo, tra cui spicca "Bolla", fondata nel 1883 aSoavema trasferitasi negli anni 1930 a Pedemonte.I vigneti più pregiati si trovano in collina, dove per ottimizzare la coltivazione sono stati creati dei terrazzamenti, chiamati indialettolemarogne. Le uve che qui si coltivano sono, principalmente, laCorvina, laRondinellae laMolinarache insieme costituiscono ilValpolicella.
L'esportazione di vino imbottigliato copre i mercati di tutto il mondo e in particolare ilNord Americae l'Europa centrale, ma sono in ampliamento anche i mercati dell'est. I vini più quotati sul mercato sono l'Amaronee ilRecioto, sempre fatti con le uve del Valpolicella. A San Pietro in Cariano, il 9 febbraio 1925, venne costituito unconsorziotuttora esistente per la difesa e la valorizzazione dei vini tipici della Valpolicella.Nel capoluogo è presente una cantina sociale e una cooperativacerasicola.
Durante i primi decenni del XX secolo, mentre a Verona si andava incontro ad unaprima industrializzazione, il comune di San Pietro in Cariano non rimase coinvolto in questo processo e si sviluppò solo qualche esigua attività artigianale. La nuova "Zona Artigianale Industriale" (ZAI) nascente nel sud del capoluogo scaligero, spinse molti contadini di San Pietro a lasciare i campi per avvicinarsi ad essa alla ricerca di lavoro. Al fine di evitare un esodo, analogo a quello del secolo passato, neglianni 1960l'amministrazione comunale carianese concesse numerose licenze a piccole attività artigianali-industriali, perlopiù caratterizzate da un modello casa-bottega o al massimo costituite da capannoni di dimensioni modeste.
Successivamente, i varipiani regolatorihanno istituito due zone industriali, una in localitàCasa Rossaa San Pietro in Cariano e l'altra alNassar, tra la statale e la ferrovia del Brennero. Grazie a ciò, negli anni successivi sorsero importanti aziende industriali. Tra esse, si ricorda laLonardi, al tempo leader mondiale nella carpenteria metallica, sorta neglianni 1950a San Floriano su di un'area di 500 000 me che ora versa in stato di abbandono dopo la chiusura avvenuta alla fine deglianni 1990.
Nel 1961, nel territorio carianese si contavano 13 esercizi commercio all'ingrosso e 99 al minuto. A partire dal 1980, l'avvento dellagrande distribuzione organizzatae il mancato ricambio generazionale comportano l'estinzione di alcuni esercizi commerciali più piccoli a conduzione famigliare.Nel 2016 si contavano 82 imprese operanti nell'alloggio e nella ristorazione.
Ilturismoha un rilevante peso nell'economia del paese, con la presenza di numerose strutture ricettive che vanno dai più sempliciBed and breakfastfino ad alberghi di gran lusso, ospitati il più delle volte nelle sontuose antiche ville venete. L'attività alberghiera è favorita in particolar modo dai numerosi eventi che avvengono a Verona, come ilFestival lirico arenianoe lefiereMarmomacceVinitaly.Nel 2015 si sono registrati69687presenze turistiche, in leggero aumento rispetto alle64476fatte registrare l'anno precedente.
La crescita sostenuta dell'economia del paese ha portato ad un incremento delsettore dei servizi; fra questi, quellobancarioè giunto a far contare, nel 2016, la presenza di 11sportellisul territorio,mentre complessivamente le imprese dedicate ai servizi erano 335.
Agevolandosi della sua posizione tra la città di Verona e laValdadige, San Pietro in Cariano ha sempre potuto disporre di una sufficiente rete viaria per spostare sia persone che materiali. È però a partire dalla metà del XX secolo, grazie al boom economico, che avviene la realizzazione di un notevole sistema di strade, che tuttavia allo stato attuale risulta ancora inefficiente nel gestire la grande mole di traffico che qui si concentra.
La strada principale che attraversa San Pietro in Cariano da est ad ovest è lastrada provinciale4 della Valpolicella che collega il quartiere diBorgo Trento di Veronaalla frazione di Domegliara di Sant'Ambrogio. La località Nassar è attraversata dallastrada statale 12 dell'Abetone e del Brenneroche segna il confine sud del comune. Dal territorio comunale si diramano altre strade provinciali che permettono di raggiungere alcune zone dellaLessinia.
Parte della zona più a sud del territorio comunale è attraversata dallaferrovia del Brennero, tuttavia non vi sonostazioni ferroviarie. Nella prima metà del1900era entrata in funzione laferrovia Verona-Caprino-Gardache attraversava il comune ed aveva una propria stazione; venne soppressa nel 1959 a favore della strada provinciale 4.
San Pietro in Cariano è servito da un servizio di trasporto pubblico suautobus, gestito dall'aziendaATV, che fornisce un collegamento diretto con i comuni di Sant'Ambrogio di Valpolicella, di Negrar di Valpolicella e con la città di Verona.
A partire dal 1985, il Comune di San Pietro in Cariano ha aderito a tregemellaggicon altrettanti comuni europei. Grazie ad essi si sono concretizzati numerosi scambi e visite culturali, oltre ad iniziative comuni.Negli anni sono stati siglati con:
Il comune fa parte dell'Associazione nazionale città del vino.
Già dai primi anni del 1900 i carianesi si dimostrarono interessati alle attività sportive che inizialmente, per via della assoluta mancanza di strutture, praticavano nelle strade e nelle corti. Negli anni 1930 nel capoluogo venne realizzata piazza San Giuseppe, che da subito diventerà un luogo per giocare acalcioetamburello, i due sport che all'epoca riscuotevano maggior successo popolare. Contestualmente, grazie ad iniziative portate avanti dalle parrocchie, anche le altre piazze delle frazioni trovano impiego per il medesimo scopo.
Per vedere la nascita della prima struttura dedicata alla sport bisognerà aspettare i primi anni settanta, quando il capoluogo si doterà di un campo costruito su terreno della Parrocchia. Visto l'incremento demografico e l'interesse sempre più diffuso verso le attività sportive, il campo risulterà ben presto insufficiente. In questi anni, tra la popolazione carianese si affaccia anche un nuovo sport che godrà di un vasto seguito: ilrugby.
Nei primi anni 1980, le strutture sportive a disposizione dei cittadini apparivano comunque limitate: a Corrubbio vi era solo un piccolo campo da calcio insufficiente per la squadra locale, costretta pertanto a spostarsi in quello più idoneo di Pedemonte per le partite; a Castelrotto era stato realizzato un campo da tamburello all'interno dell'area dove sorgeva il castello medievale; sempre per il tamburello vi era un campo anche a Bure.
Tale precaria situazione verrà progressivamente migliorata. Infatti, nel 1984 si ristruttura il campo di San Pietro e si inaugura una pista per ilpattinaggio a rotellea Corrubbio completata in seguita da un campo per lapallavoloe lapallacanestro. Nel 1986, nel capoluogo iniziano i lavori per un nuovo impianto che comprende un campo per il calcio, uno per rugby, uno per il tamburello e una pista per bocce.Unapista di atletica leggera, la prima in Valpolicella, è stata realizzata tra il 2002 e il 2005 a San Pietro in Cariano nell'area occupata dal vecchio campo sportivo e utilizzata dalla società "Atletica Valpolicella".
La U.S.D. Carianese Calcio, costituitasi nel 1973, è la Società di calcio del Capoluogo e conta 150 iscritti fra atleti, allenatori e dirigenti. Nel suo curriculum vanta partecipazioni a tutte le categorie di campionati dalla 3ª all'Eccellenza. Nata nel 2008, la A.S.D. Bure Valpolicella è la sezione Calcio della Polisportiva Bure. A Pedemonte gioca la "Polisportiva Pedemonte", fino al 1995 denominata "U.S. Pedemonte", mentre a San Floriano vi è la "Polisportiva Pieve".
LaA.S.D. Fimauto Valpolicella, precedentemente Valpo Pedemonte, è la società di calcio femminile della Valpolicella. Iscritta al campionato diSerie A, ha militato inSerie Bdalla stagione2007-2008, riuscendo a conquistare prima laSerie A2, per anni secondo livello delcampionato italiano femminile di calcio, per poi raggiungere lamassima seriegiocando il campionato2013-2014.
Iltamburelloè uno sport che possiede solide tradizioni nel comune. Il 12 ottobre 1957 il “Bolla Pedemonte” conquista il primoscudetto nazionale, mentre nell'arco deglianni settantail "Lonardi" di San Floriano ne vince ben quattro. Le due società (oramai scomparse) arriveranno a mettere insieme sette titoli tricolori complessivamente. Nel 1987, sarà la squadra femminile di Negarine-Castelrotto ad arrivare al titolo.
Tra gli anni sessanta e settanta ilrugbysi afferma come uno degli sport più praticati e seguiti dagli abitanti del comune. Nel 1974, l'ex sindaco Sergio Ruzzenente fonda il “Rugby Club Valpolicella” che vanterà una carriera ricca di successi: nel 1976 si iscrive al campionato di serie C2, nel 1984 raggiungerà la C1 e già l'anno successivo agguanterà un posto per la serie B. Dal 2009 la squadra milita in serie A.