davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Birima Ngoné Latyr Fall

Birima Ngoné Latyr Fall– (Biram Ngóone Lattiirenwolof) est undamelduCayor– le souverain d'un royaume pré-colonial situé à l'ouest de l'actuelSénégal.
Succédant à son oncleMeïssa Tende Dior, il règne pendant quatre ans, de 1855 à 1859.
Le règne de ce damel est certes court mais il a laissé une empreinte dans le royaume et la société wolof en général.
Birima Ngoné a su vivifier le code des wolofs incarné par les ceddos de l'époque.
Le code est fondé sur le sens de l'honneur, le respect de sa parole et la bravoure est similaire à celui du Samouraï. Cet esprit noble s'interdit la lâcheté, le mensonge et la trahison, et Birima en a donné l'exemple.
Le Damel Birima Ngoné Latyr a la particularité d'avoir régné sur le cayor avant son père Macodou Coddou Coumba. Ce qui est bizarre car jamais dans le royaume cela ne s'était produit.
Il porte le nom de son grand-père paternel, le Damel Birima Fatma thioub qui a régné de 1809 à 1832.
Birima Fatma a épousé une princesse Gelwaar du Saloum (Saalum) nommée Coddou Coumba (Koddu Kumba) qui lui a donné le futur Damel Macodou Coddou Coumba (Makoddu Koddu Kumba) père de notre Birima Ngoné Latyr.
Sa mère est la Lingeer (princesse) Ngoone Latyr Fall, fille du Damel Meïssa Tende Dior (Meysa Tend Joor) qui a succédé Birima Fatma Thioub et régna de 1832 a 1855.
Après leur séparation, la princesse Ngoné Latyr épouse le très populaire Saaxewar Soxna Mbaye Diop. De cette union, naquit le très célèbre Damel Lat Dior Ngoné Latir Diop (Lat Joor Ngoone Latiir Joob), frère cadet de Birima Ngoné Latyr.
Birima Ngoné Latyr était un bon roi, aimé de tous ses sujets, a su gagner l'estime de son peuple qui, jusqu'à présent, au pays des wolofs, chante encore ses louanges.
"Birima ma ca benn baat ba
Bou wahee rene, ba laa waxaat dewen
(celui qui ne parlait qu'une fois l'an)", disent les griots.Le célèbre chanteur Youssou Ndour reprend une chanson populaire dans une de ses tubes "birima" :
« Birima fu mu yendu kufa yendu, yendoo naan » (partout où il est, on y boit et on y mange à volonté).
De même que la célèbre cantatrice Ndeye Mbaye Djiinma Djiinma, dans son tube "Damel Fall".
Il était aimé de tous ses sujets, particulièrement la classe modeste des Badoolas, il était surnommé "Boroom Mbaaboor Mi" (L'homme qui apporte la joie).
Son pèreMacodou Coumba Yandélui succède après seulement quatre ans de règne.
E. C. Vivian

Evelyn Charles Henry Vivian,pseudonymede Evelyn Charles Henry Cannell, né le19 octobre 1882, àBedingham, dans leNorfolk, et mort àLondresle21 mai 1947, est un auteurbritanniquede nombreux récits de littérature populaire.  Il signeE. C. Vivianla plupart de ses récits policiers et utilise d’autres pseudonymes, dontJack Mannpour ses récits fantastiques etBarry Lyndpour ses romans westerns.
Dans sa jeunesse, il change légalement son nom, Charles Henry Cannell, pour Evelyn Charles Henry Cannell. Il prend part à laGuerre des BoersenAfrique du Sud.  Il est ensuite journaliste pour leDaily Telegraph.
Il amorce sa carrière littéraire en publiant sous le pseudonyme E. Charles Vivian des récits d’aventures, des nouvelles pour des magazines populaires britanniques et un premier roman policier,Following Feet, en 1911. Pendant laPremière Guerre mondiale, il donne surtout des ouvrages de propagande sur l’armée britannique.
Dans lesannées 1920, il publie sous la signature de Charles Cannell des romans situés dans un univers oriental stylisé et se lance, sous le pseudonyme E. C. Vivian, dans lefantasyet lascience-fiction. Pendant la décennie suivante, il signera ses textes de fantasy du pseudonyme Jack Mann, tout comme les enquêtes de Gregory George Gordon Green, surnommé Gees, qui mêlent intrigues policières etfantastique, et celles du détective Rex Coulson.
Le roman policier devient le genre de prédilection de E. C. Vivian dans lesannées 1930. Il crée alors, outre Gees et Rex Coulson, deux autres enquêteurs récurrents : Terence Byrne pour trois titres, et surtout l’inspecteur Jerry Head pour un cycle de douze romans, dont quatre ont été traduits en français.  Il fait également paraître des westerns sous le pseudonyme de Barry Lynd.
Son dernier titre est un roman policier,Arrested, publié de façon posthume en 1949.
مزمول

مِزْمُول(الاسم العلمي:Myzomela) هوجنسطيورمنفصيلةآكلات العسل. إنهُ أكبر أجناس آكلات العسل، مع 40 نوعًا، والأكثر انتشارًاجغرافيًا، وهو يمتد منإندونيسياإلىأسترالياوفيجزر المحيط الهادئحتىميكرونيزياوساموا.
قُدم الجنس من قبل عالما الطبيعة نيكولاس فيجورز وتوماس هورسفيلد في عام 1827 مع النوعمزمول قرمزيبوصفه النوع النمطي.
يشتمل الجنس على 40 نوع:
Myzomela wahe

Myzomela wahe(лат.)— видптициз семействамедососовых.Таксонбыл описан учёными в2020 году. Назван в честь деревниWahe, которая является воротами к наиболее высоким частям островаТалиабу, где эти птицы чаще всего встречаются.
Представители вида обнаружены только на острове Талиабу вархипелаге Сула. На указанном острове они обитают от уровня моря до высоты в 1300 м, а предположительно, и еще выше, до приблизительно 1415 м. Птицы живут под пологом леса и на опушках. Питаются они нектаром и фруктами,Myzomela waheбыли сфотографированы во время питания на цветах.
Сахаров, Александр Викторович

Алекса́ндр Ви́кторович Са́харов(родился19 июля1983,Киров,РСФСР,СССР) —российскийсаунд-продюсер,автор текстов,композиториаранжировщик. Владелец и ведущий саунд-инженер Clan Soprano Studio. Участник крупнейшей международной организацииAudio Engineering Society. Приехав в Москву и работая на студииМаксима Фадеева, получил первый успех с песней «Маленький самолёт», исполненной певицейВалерией. Позже получил известность, как соавтор песен и саунд-продюсер группы «Винтаж».
Александр Сахаров родился 19 июля 1983 года в городеКирове.
Стал учиться играть на гитаре с 12 лет. В музыкальную школу не ходил. Все имеющиеся на сегодняшний день профессиональные знания и навыки освоил сам.
В 9-м классе школы создал свою первую музыкальную панк-рок группу.
В 2000 году участвует в фестивале рок-музыки «Урал-рок» в Екатеринбурге в составе группы Monterey.
В 2001 году со своими музыкальными единомышленниками создает группу «Пятый элемент», вокалисткой которой была Лейла Гертнер (также в составе группы были Михаил Пятышев и Сергей Румянцев). Группа активно выступала в Кирове, ратировалась в региональных эфирах радиостанций.
В 2004 году одна из песен «Пятого элемента» попала в продюсерскую компанию «Монолит», после чего Александр был приглашен работать в продюсерский центрМаксима Фадеева. Работал на «Фабрике звезд-5». В тот период широкую известность получила песня «Понарошку», исполненная Юрием Титовым в рамках «Фабрики», написанная в соавторстве сИгорем Крутым. Позже «Понарошку» также исполнялСергей Лазарев.
В 2007 году уходит из продюсерского центра и основывает свою звукозаписывающую студию под названием Clan Soprano Studio. Также с 2007 года является автором большинства текстов, аранжировщиком и саунд-продюсером группы «Винтаж». Является сопродюсером и соавтором большинства песен студийных альбомов коллектива, под названиемSEXиАнечка.
В 2011 году был приглашен в качестве саунд-продюсера на проект Аллы Пугачевой «Фактор А».
автор, композитор, аранжировщик, саунд-инженер
автор, композитор, аранжировщик, саунд-инженер
композитор, аранжировщик, саунд-инженер
фильм: «В ожидании чуда» (2007 год)
Музыка: Алексей Романоф, слова: Александр Сахаров, Артур Папазян исполнитель:Юля Савичева
фильм: «Слушая тишину» (2007 год).
Музыка: Владимир Сайко, слова: Александр Сахаров, исполнитель: «Гости из будущего»
фильм: «Укрощение строптивых» (2009 год).
Музыка и слова: Александр Сахаров, исполнитель:Анна Семенович
фильм: «Краткий курс счастливой жизни» (2011 год)
Музыка: Александр Сахаров, слова: Александр Сахаров, Лейла Гертнер, исполнитель:Ёлка
фильм: «Краткий курс счастливой жизни» (2012 год)
Музыка и слова: Александр Сахаров, Алексей Романоф, исполнитель: «Винтаж»
телесериал: «Филфак» (2017 год)
Музыка: Константин Ширяев, слова: Александр Сахаров, исполнитель: «Игра в прятки»
Песни, вошедшие в лучшую десяткуроссийского радиочарта(из них 5 песен* достигли 1 строчки российского радиочарта):
2016 год
2013 год
2011 год
2010 год
2009 год
2008 год
2005 год
2004 год
Мизомелы

Мизомелы, иликардиналовые медососы(лат.Myzomela),  — родворобьиных птициз семействамедососовых(Meliphagidae), является самым крупным родом в этом семействе.
Имеют яркоокрашенное оперение.
Представители рода встречаются вУоллесии,Новой Гвинее,АвстралиииМеланезии. Отдельные виды рода часто являются эндемиками какого-либо одного острова.
В 1975 году австралийский орнитологРичард Шоддпредпринял попытку классифицировать медососовых, разделив их на две ветви. При этом он затруднился отнести родMyzomelaи некоторые другие роды к одной из этих ветвей.
Международный союз орнитологовотносит к роду 40 видов:
Oasi

Ingeografia, un'oasiè un'area divegetazioneisolata in undeserto, che di solito circonda unasorgenteo una simile fonte d'acqua naturale.
La parolaoasideriva dalgreco(oasis), che deriva a sua volta dall'egizianoo daldemoticowḥỉ; non proviene direttamente dalcoptoouaḥe(*/waħe/), come è stato a volte suggerito. La parola, attestata già nell'Antico Regno, in origine era untoponimoche designava una specifica località, sembra nell'attuale oasi diDakhla, e probabilmente era un termine della lingua locale (libico-berbero).
Nonostante costituisca lo sfruttamento di una risorsa naturale già presente, ossia l'acqua e l'ambiente favorevole da essa creato, in realtà un'oasi non è mai di origine integralmente naturale. Infatti per oasi si intende tutto il complessoecosistemaformato da insediamento umano:palmeto, coltivazioni, e spesso elaborati sistemi di captazione e gestione idrica. Si tratta quindi di unpaesaggio colturalein cui lepalme da datterosono piantate e meticolosamente coltivate e dove si arriva a volte a controllare anche gli stessisistemi dunari, creando dune artificiali protettive.Pietro Laureanodà questa definizione di oasi:
Per ottenere una varietà di prodotti vegetali quali datteri, fichi, olive, pesche e albicocche, l'acqua disponibile deve essere utilizzata in modo accorto. La coltivazione avviene quindi in strati altimetrici dei quali il primo e più importante è costituito dalle palme da datteri, piante a elevato sviluppo verticale che forniscono l'ombreggiatura per alberi più bassi come quelli da frutta. A loro volta questi possono fornire un ambiente adeguato alla coltivazione di verdure ed eventualmente, se le condizioni lo consentono, di cereali. Questo sistema minimizza la dispersione idrica dovuta all'esposizione al sole diretto e quindi consente un utilizzo efficiente dell'acqua disponibile. Inoltre si coltiva il tabacco, diffuso nell'Africa Settentrionale.
La posizione di un'oasi è di importanza critica per lerotte commerciali e di trasporto delle aree desertiche. Lecarovanedevono viaggiare di oasi in oasi per assicurarsi il rifornimento di acqua e cibo. Quindi in molti casi il controllo militare o politico di un'oasi può significare il controllo di un particolare commercio o di una rotta commerciale. Per esempio le oasi diAugila,GhadameseKufra, nellaLibiamoderna sono state in vari momenti vitali sia al commercio Nord-Sud, sia a quello Est-Ovest nelDeserto del Sahara.
Askari (colonie tedesche)

Nel periodo delcolonialismoeuropeo in Africa, gliaskarierano i soldati indigeniafricaniimpiegati nelleSchutztruppe, l'esercito coloniale dell'Impero tedesco. Il numero più consistente di askari fu arruolato e addestrato nell'Africa Orientale Tedesca(oggiTanzania) fra la fine delXIX secoloe laprima guerra mondiale. Gli askari furono dapprima sotto l'autorità dellaCompagnia dell'Africa Orientale Tedesca(Deutsche Ost-Afrika Gesellschaft), che attingeva soprattutto dagli esercitimercenarisudanesi; in seguito l'arruolamento fu preso in carico direttamente dalle autorità imperiali, e fu esteso a diverse tribù dell'Africa orientale, inclusi iWahehee gliNgoni.
Gli askari tedeschi erano soggetti a una disciplina ferrea (come tutti i militari tedeschi dell'epoca), ma erano ben pagati (approssimativamente il doppio dei soldati indigeni arruolati dagliinglesineiKing's African Rifles). I contingenti di askari venivano spesso affiancati in battaglia da altri soldati indigeni irregolari dettirugaruga.
Durante laprima guerra mondiale, i circa 11.000 askari al comando del generalePaul Emil von Lettow-Vorbeckfurono essenziali nell'impedire la conquista dell'Africa Orientale Tedescada parte degli alleati inglesi,portoghesiebelgi. Pur essendo stati isolati dalla madrepatria dal predominio navale britannico sulla costa, i tedeschi riuscirono a mettere in atto una strategia diguerrigliache tenne in scacco gli avversari (numericamente superiori) fino a dopo la fine del conflitto.
Nel1952, il governo tedesco ha stabilito di riconoscere la pensione dovuta aiveteranidella prima guerra mondiale aitanzanianiche avevano prestato servizio come askari nel conflitto.
Lothar von Trotha

Adrian Dietrich Lothar von Trotha(Magdeburgo,3 luglio1848–Bonn,31 marzo1920) è stato ungeneraletedesco.
È famoso per la sua dura condotta durante leGuerre hereronell'Africa Sud-Occidentale, in particolare per gli eventi che hanno portato alquasi totale sterminio degli Herero.
Nato aMagdeburgo, Trotha si unì all'Armata prussiananel1865e prese parte alle guerreaustro-prussianaefranco-prussiana, per le quali fu insignito dellaCroce di ferrodi seconda classe. Sposò Bertha Neumann il 15 ottobre1872.
Nel 1894 venne nominato comandante delle forze coloniali nell'Africa Orientale Tedesca, dove ebbe successo nel reprimere spietatamente le insurrezioni, fra le quali quella degli Wahehe. Mentre era temporaneamente distaccato nellaCina imperialecome Comandante di Brigata del Corpo di Spedizione dell'Asia Orientale, prese parte alla repressione dellaRibellione dei Boxer. Quindi non fu una sorpresa quando, il 3 maggio1904, venne nominato Comandante delleSchutztruppenell'Africa Tedesca del Sud-Oveste inviato a sedare la rivolta degliHerero. Von Trotha giunse nell'Africa sudoccidentale l'11 giugno1904, mentre la guerra contro gli Herero imperversava da cinque mesi. Il Comando tedesco non aveva avuto fino a quel momento grande successo contro le tattiche di guerriglia adottate dagli Herero. Inizialmente, anch'egli subì delle perdite.
Nell'agosto del1904il Generale von Trotha mise a punto un nuovo piano di battaglia per porre fine alla rivolta. Nellabattaglia di Waterbergdiede l'ordine di accerchiare gli Herero su tre lati, in modo che l'unica via di fuga fosse verso l'arida steppa diOmaheke, propaggine occidentale del deserto delKalahari. Gli Herero fuggirono nel deserto e von Trotha ordinò alle sue truppe di avvelenare i pochi pozzi d'acqua, di erigere posti di guardia lungo una linea di 150 miglia e di sparare a vista su ogni Herero, che si trattasse di uomo, donna o bambino. Per rendere il suo atteggiamento verso gliHereroancora più chiaro, il 2 ottobre von Trotha emanò ilVernichtungsbefehl, o ordine di sterminio:
Ai suoi soldati dette inoltre questa spiegazione:
Von Trotha ha sempre difeso durante la sua vita la sua linea politica: "È stato ed è nella mia politica usare la forza contro il terrorismo, ed anche brutalità". Un anonimo soldato tedesco è stato segnalato per aver detto delle stragi "...il rantolo dei morenti e le urla dei pazzi...sono eco nel sublime silenzio dell'infinità."
La tattica di von Trotha si distingueva marcatamente da quella dei leader degli Herero, i quali erano, nel complesso, attenti a garantire che solo i soldati venissero attaccati.Von Trotha fu richiamato in patria l'11 novembre 1905 e morì di febbre tifoidea il 31 marzo 1920 aBonn.
Specie di Pholcidae

Di seguito vengono descritte tutte le 1340 specie della famiglia di ragniPholcidaenote a giugno 2013.
AetanaHuber, 2005
AnansusHuber, 2007
AnopsicusChamberlin & Ivie, 1938
ArtemaWalckenaer, 1837
AucanaHuber, 2000
AutanaGonzález-Sponga, 2011
AymariaHuber, 2000
BelisanaThorell, 1898
BlancoaHuber, 2000
BuitingaHuber, 2003
CalapnitaSimon, 1892
CanaimaHuber, 2000
CarapoiaGonzález-Sponga, 1998
CarbonariaGonzález-Sponga, 2009
CaruayaGonzález-Sponga, 2011
CenemusSaaristo, 2001
CeratopholcusSpassky, 1934
ChibcheaHuber, 2000
ChichirivicheGonzález-Sponga, 2011
ChisosaHuber, 2000
CiboneyaPérez, 2001
CoryssocnemisSimon, 1893
CrossoprizaSimon, 1893
EneteaHuber, 2000
GalapaHuber, 2000
GertschiolaBrignoli, 1981
GuaranitaHuber, 2000
HolocneminusBerland, 1942
HolocnemusSimon, 1873
HoplopholcusKulczynski, 1908
IbotyporangaMello-Leitão, 1944
IxchelaHuber, 2000
KambiwaHuber, 2000
KhorataHuber, 2005
LeptopholcusSimon, 1893
LitoporusSimon, 1893
MaimireGonzález-Sponga, 2009
MecolaesthusSimon, 1893
MesabolivarGonzález-Sponga, 1998
MetagoniaSimon, 1893
MicromerysBradley, 1877
MicropholcusDeeleman-Reinhold & Prinsen, 1987
ModisimusSimon, 1893
MoraiaGonzález-Sponga, 2011
MystesBristowe, 1938
NasutaGonzález-Sponga, 2009
NerudiaHuber, 2000
NinetisSimon, 1890
NitaHuber & El-Hennawy, 2007
NyikoaHuber, 2007
OssinissaDimitrov & Ribera, 2005
OtavaloaHuber, 2000
PanjangeDeeleman-Reinhold & Deeleman, 1983
PapiamentaHuber, 2000
ParamicromerysMillot, 1946
PehrforsskaliaDeeleman-Reinhold & van Harten, 2001
PholcophoraBanks, 1896
PholcusWalckenaer, 1805
PhysocyclusSimon, 1893
PisaboaHuber, 2000
PlatnickiaÖzdikmen & Demir, 2009
PomboaHuber, 2000
PortenaGonzález-Sponga, 2011
PrisculaSimon, 1893
PsilochorusSimon, 1893
QuamtanaHuber, 2003
QueliceriaGonzález-Sponga, 2003
SanluisiGonzález-Sponga, 2003
SavarnaHuber, 2005
SihalaHuber, 2011
SmeringopinaKraus, 1957
SmeringopusSimon, 1890
SpermophoraHentz, 1841
SpermophoridesWunderlich, 1992
StenosfemuraiaGonzález-Sponga, 1998
StygopholcusAbsolon & Kratochvíl, 1932
SystenitaSimon, 1893
TainoniaHuber, 2000
TeuiaHuber, 2000
TibetiaZhang, Zhu & Song, 2006
ToltecaHuber, 2000
TonoroGonzález-Sponga, 2009
TrichocyclusSimon, 1908
TupigeaHuber, 2000
UthinaSimon, 1893
VenezuelaKoçak & Kemal, 2008
WanniyalaHuber & Benjamin, 2005
WaunanaHuber, 2000
WugigarraHuber, 2001
ZatavuaHuber, 2003
Xarém

Xarémorxerémis a thick soup or porridge fromAlgarve,Portugalthat is eaten inCape VerdeandBrazilas well.It has a corn flour base combined with other traditional ingredients which vary by region.The dish is prepared usingcorn meal, clams or sardines, and grilled meats.The Algarvian version is most commonly prepared using clams.
The words "xerém" and "xarém" have no known etymological origin, though there are two hypotheses for the origin of the words:
It is a traditional dish in theNortheast Regionof Brazil, especially inPernambuco.  The Brazilian dish contains coarsely ground corn kernels, and it is similar to polenta.
It is also popular inMinas Gerais, where it is not called "xerém" but "little hominy". The name is given to both the raw broken corn, and the cooked dishes made with it.Traditionally, theMineirahominy is cooked with pork ribs, sometimes with pork cuts with chicken, beef, or sausage added.
In Cape Verde, xarém is considered a traditional dish. It contains corn grain mixed with water, laurel, butter, and salt.It can also be prepared with fresh tuna, coconut milk, onions, andgindungo peppers.Xerém de festa is prepared with fat, pork meat, and onions,or in other cases, with beans, bay leaf, peppers and tomatoes.It is often used for wedding parties.
On theisland of Brava, a drum festival is celebrated in the month of June when the xarem dish is eaten and prepared as people dance to thecoladeiras.
In Portugal, xarém is a traditional dish in the southernAlgarve region, and is quite common in the city ofOlhão. In that city, the dish is prepared using clams, bacon, and ham.Other ingredients may includegreaves, pork, and grilled sardines.A dish called "xarém with shells" was one of 70 candidates in a September 2011 cook-off for the 'Seven Wonders of Portuguese Cooking' award, but it lost.
Torresmos

Torresmos(lit.'cracklings') is a pork dish from theAzores. While the dish is named after the porkcracklings, it also refers to the cooking method andmeat preservationof the dish created prior torefrigeration.
While thecracklingsare made the same day a pig is butchered, the dish itself does not entirely contain cracklings but is made with the otherporkparts that are made in large batches and stored in clay jars to be consumed throughout the year.
Torresmosis made of various pig parts such aspork butt,spareribs,pork belly, andliver. The pork parts are seasoned with garlic, salt, and variousspices―pepper,paprika,bay leaf,cloves,cinnamon― and stewed withwineuntil dry. The pork is then transferred to a large earthen jar with enoughlardto cover the meat. Throughout the year, pieces of meat can be taken out of the jars with a little of the lard to bepan-frieduntil brown or crispy.
Torresmosis similar tocarne de vinha d'alhos. However, unliketorresmosthe pork is previously cooked and reheated prior to consumption, while the pork incarne de vinha d'alhosis typicallypickled(inwineorvinegar) for long-term preservation before cooking.
Xerém

ElXerémes un puré portugués, también consumido en Cabo Verde y Brasil. Se prepara con harina de maíz combinada con ingredientes tradicionales de cada región donde se prepara.​​
Las palabras xerém y xarém no tienen un origen conocido. Hay dos hipótesis para el origen etimológico de estas palabras.​
En Brasil, es un platillo tradicional en la región noreste, especialmente en Pernambuco. El platillo contiene granos secos de maíz cocidos en agua y sal. También conocido como "arroz de pobre" y servido con leche o acompañado de pollo guisado o carne asada.​
Es también popular en Minas Gerais, pero no con el mismo nombre "xerém", subi "canjiquinha", nombre dado al maíz molido, el cual es el ingrediente base para el platillo. Tradicionalmente, la canjiquinha de Minas Gerais es cocinada con costillas de cerdo, con distintas variaciones, menos frecuentemente con pollo, res o salchicha.
En Cabo Verde, el xerém es considerado un platillo tradicional, contiene harina de maíz mezclada con agua, laurel, mantequilla y sal. También puede ser preparado con atún fresco, agua de coco, cebollas y gindungo.
Los hay distintos tipos con significados más específicos, por ejemplo, elxerém de fiestaque es preparado con manteca, carde de cerdo y cebollas. En otros casos, con frijoles, hojas de laurel, pimientos y tomates, que también puede ser preparado en fiestas.
En Isla Brava, durante el mes de junio, se celebra la Fiesta de Xarén, también desginada Fiesta del Tambor, que implica la preparación del xarém acompañado de un tambor, y a veces, por personas bailando Coladeiras.
En Portugal, el xarém (o xerém) es un platillo tradicional en la región de Algarve en el sur, y es común en la ciudad de Olhão. En esa ciudad, el platillo se prepara con almejas, tocino y jamón. Otros ingredientes son chicharrón, puerco y sardinas.
El platillo xarém con almejas fue uno de los candidatos a las Siete Maravillas de la Cocina Portuguesa, pero perdió en septiembre de 2011.
Xérem

Xerémes un barrio deldistrito del mismo nombre, en el municipio deDuque de Caxias, en el estado deRío de Janeiro, a una distancia de 50 kilómetros de lacapital.
Se sitúa en la subida de lasierra fluminense, próximo aPetrópolis, posee en su territorio la fábrica de autobusesCiferal Marcopolo, el campo de entrenamiento delFluminense Football Club, y también los estadios delDuque de Caxiasy delTigres do Brasil.
Muchos turistas van a visitar Xerém por ser un lugar tranquilo, verde, con cascadas y muchas otras diversiones.
Gabriel Teixeira

Gabriel Teixeira Aragão(Maracanaú,Ceará,Brasil, 1 de abril de 2001), conocido comoGabriel TeixeiraoBiel, es un futbolista brasileño que juega decentrocampistaen elSporting Club de Portugalde laliga portuguesa.
Nacido enMaracanaú,Ceará, jugó para elBrasília F. C.y alE. C. Bahiaantes de incorporarse a la cantera delFluminense F. C.a los 12 años.​ El 24 de diciembre de 2020, tras sus préstamos en el F. C. ŠTK 1914 Šamorín y en el A. E. R. Santo Ângelo, renovó su contrato hasta diciembre de 2023.​
Debutó con el primer equipo delFluel 4 de marzo de 2021, siendo titular en la derrota a domicilio por 1-2 delCampeonato Cariocacontra elResende F. C.​ Siete días después volvió a ampliar su contrato hasta 2024.​
El 25 de abril de 2021 marcó su primer gol en la categoría absoluta, anotando el cuarto de su equipo en el triunfo por 4-1 en casa contra elMadurita E. C.​
Actualizado al último partido disputado el 19 de enero de 2023.​
Ciferal

Ciferal(siglas en portugués paraComércio e Indústria de Ferro e Alumínio) fue una empresa fabricante decarroceríasdeautobusesbrasileñafundada en 1955, y desaparecida en 2013.
La empresa fue fundada en 1955, estableciéndose por primera vez en Ramos, un distrito deRío de Janeiro. En 1992 se traslada aXerém, en la localidad deDuque de Caxias. Ese mismo año, completó la apertura de su sede enRio Grande do Sul.
En 1994Marcopoloadquirió el 49 % de la empresa, adquiriendo su totalidad en 2001.Marcopolose ha convertido en una de las empresas fabricantes de autobuses comerciales más grandes de Brasil, con énfasis en la producción de vehículos urbanos.
En diciembre de 2013, Marcopolo anunció que pondría fin a la marca Ciferal y que la empresa pasaría a llamarseMarcopolo Rio.​
Duque de Caxias

Duque de Caxiases una ciudadbrasileña, situada en elestado de Río de Janeiro. Pertenece al área metropolitana deRío de Janeiro, situada en laBaixada Fluminense. La ciudad debe su nombre al patrón del ejército brasileño,Luis Alves de Lima e Silva, el duque de Caxias, nacido en la región en 1803.
Su extensión es de 464 km² y cuenta con una población de 855 010 habitantes (estimación 2006).
La ciudad limita al norte conPetrópolisyMiguel Pereira; al este con laBahía de GuanabarayMagé; al sur con la ciudad deRío de Janeiroy al oeste conSao João de Meriti,Belford RoxoeNova Iguaçu. La ciudad posee un clima cálido, sin embargo, los distritos 3.º y 4.º (Imbariê y Xerém) tienen temperatura más agradable debido al área verde y la proximidad de laSerra dos Orgaosen la región serrana .
El ríoMeritisepara la ciudad deDuque de Caxiasde la ciudad de Río De Janeiro y el río Iguaçu separaDuque de CaxiasdeNova Iguaçu. El ríoSarapuíes la división entre 1.º y el distrito 2.º y el ríoSaracurunasepara 2.º del 3.º distrito.
Kauã Elias

Kauã Elias Nogueira(28 de marzo de 2006) es un futbolista brasileño.​ Juega como delantero en elF. K. Shajtar Donetskde laLiga Premier de Ucrania.
Elias fue criado por su abuelo, José Elias, un ex portero que jugaba fútbol amateur en el municipio de Uberlândia, ya que sus padres estaban ocupados en el trabajo.​
Después de haber jugado fútbol en las canchas de Uberlândia con su abuelo, Elias comenzó su carrera en la escuela de fútbol sala del Praia Clube.​ Sus actuaciones finalmente lo llevaron a ser notado por un cazatalentos delFluminensea mediados de 2016. Fue invitado a una prueba con el club deXerém, pero su abuelo inicialmente se mostró reacio a llevarlo debido a los altos costos del viaje. Sin embargo después, los dos se embarcaron en el viaje a Xerém y la prueba de Elias tuvo éxito.​
Aunque era delantero, Elías obtendría más asistencias que goles al principio de su carrera con Fluminense. Su abuelo le ofreció R$ 25 (US$ 4,64) por cada gol que anotara, como un incentivo para alentarlo a ser más clínico de cara al arco, pero pronto tuvo que retractarse de su oferta, ya que Elias marcaría demasiados goles.​ Esta apuesta resultaría fructífera tanto para Elias como para Fluminense, ya que continuó con esta forma prolífica a medida que avanzaba en la academia, terminando como máximo goleador en varios torneos internacionales.​
Firmó su primer contrato profesional con el club en junio de 2021, manteniéndolo en el club hasta 2027, con una cláusula de rescisión a clubes extranjeros por un valor estimado de R$ 280 millones (US$ 51,95 millones).​
El 8 de febrero de 2025, tras jugar 47 partidos, marcar ocho goles y ganar laCopa Libertadores 2023con Fluminense, se marchó al fútbol europeo después de fichar por elF. K. Shajtar Donetskcon un contrato de cinco años.​
Elias fue llamado por primera vez a la selección sub-17 de Brasil en enero de 2023.​ Luego fue convocado nuevamente para el Campeonato Sudamericano Sub-17 de 2023, y en el primer partido contraEcuador, anotó dos goles, aunque su equipo terminó empatando el juego 2-2.​​ Finalmente el equipo brasileño se quedaría con el certamen y Elias se plasmaría como máximo anotador del torneo (5) junto aClaudio Echeverri.
Metinho

Abemly Meto Silu(Matadi,República Democrática del Congo, 23 de abril de 2003), deportivamente conocido  comoMetinho, es un futbolistacongoleñonaturalizadobrasileñoque juega en la demarcacióncentrocampistaen elF. C. BasileadeSuiza.
Metinho avanzó por los equipos juveniles delMadureira E. C., antes de ir a juicio con elC. R. Vasco da Gama. Le ofrecieron un contrato, pero cambió de opinión antes de finalizar las negociaciones (decidió a esperar a que elFluminense F. C.hiciera una oferta).​ Se unió a la Tricolor y se mudó de lafavelaa una casa propiedad del entonces compañero de equipoJoão Pedro.​ Fue el capitán del equipo sub-17 del Fluminense, y también jugó para el equipo sub-20 del club.​​
Hizo su debut profesional el día 7 de marzo de 2021, sustituyendo a Rafael Ribeiro en la derrota por 3-0 ante laPortuguesa.​
Ese mismo año dio el salto al fútbol europeo tras fichar por elE. S. Troyes A. C.francés.​ Un año después de su llegada fue cedido alLommel S. K.​ Las siguientes temporadas acumuló más cesiones en elSparta de Róterdamy elF. C. Basilea.​​
Se convirtió en ciudadano brasileño naturalizado en 2019.​ En noviembre de 2020, a pesar de no haber representado aBrasilen ningún nivel juvenil, fue convocado para entrenar con laselección absoluta, junto a su compañero de equipoLuiz Henrique.​
Marlon Freitas

Marlon Rodrigues de Freitas(Magé,Brasil; 27 de marzo de 1995) es unfutbolistabrasileño. Juega decentrocampistay su equipo actual es elBotafogodelCampeonato Brasileño de Serie A.​
Marlon entró a las inferiroes delFluminenseen 2013. En marzo de 2015, fue cedido alFort Lauderdale Strikersestadounidense, donde debutó en laNASLel 4 de abril ante elNew York Cosmos.​
En su regreso al Flu en 2016, apareció en la banca en algunos encuentros antes de ser cedido alŠTK Šamorínen enero de 2017.​ Regresó al Fluminense en julio y debutó en laSerie Ael 9 de julio anteBahía.​​
El 30 de mayo de 2018, el centrocampista fue cedido alCriciúmaen laSerie B.​
En enero de 2019, fue prestado alBotafogo-SPen la Serie B.​
De cara a la temporada 2020, Marlon dejó el Fluminense y firmó en elAtlético Goianiense.​
Tras tres temporadas en el Goianiense, Marlon fichó en elBotafogo.​
Actualizado al último partido disputado el 2 de julio de 2023.
Xerém (gastronomie)

Lexerémouxarémest un plat typique duPortugal, également exporté auBrésilet auCap-Vert, où il est également considéré comme traditionnel. Il s'agit d'une bouillie à base defarine de maïs, accompagnée d'ingrédients caractéristiques de chacune des régions où elle est préparée.
Les mots « xerém » et « xarém » ont des origines controversées. Il existe au moins deux hypothèses étymologiques sur l'origine des termes :xerémetxarémproviennent d'un termearabedésignant une « bouillie de céréales ». Le termexerémvient du termeyoruba xe'ree, qui désigne un hochet annonçant l'arrivée de l'orishaXangôdans la cour.
AuBrésil, il est traditionnel dans larégion du Nord-Est, en particulier dans lePernambouc. Le plat est préparé avec des grains de maïs séchés, brisés au mortier et au pilon, bouillis dans de l'eau et du sel. Également connu sous le nom de « arroz de pobre », il est servi avec du lait ou accompagné d'unpouletmijoté ou d'une viande rôtie.
Il est également très populaire dans leMinas Gerais, mais pas sous le nom de « xerém » mais decanjiquinha, nom donné à la fois au maïs concassé qui est l'ingrédient de base du plat (connu sous le nom dequirera de milhoàSão Pauloet dans d'autres États) et au ragoût lui-même. Traditionnellement, lacanjiquinhadu Minas Gerais est cuisinée avec des côtes de porc, mais il existe également des variantes moins courantes avec d'autres morceaux deporc, de poulet, debœufou de saucisse.
AuCap-Vert, le xerém est également considéré comme un plat traditionnel. Lafarine de maïspeut être cuite avec de l'eau, desfeuilles de laurier, dubeurreet dusel. Elle peut également être préparée avec duthonfrais, dulait de coco, de l'oignonet du gindungo.
Il existe des variantes aux noms plus spécifiques, comme le xerém de festa, qui peut être préparé avec du saindoux, du porc et des oignonsou, dans d'autres cas, avec desfèves, du laurier, dupimentet destomates. Il est également parfois consommé lors des fêtes de mariage comme plat d'accompagnement. Sur l'île deBrava, la fête du xarém, également connue sous le nom de fête du tambour, est célébrée en juin, d'autant plus qu'elle implique une préparation de xarém accompagnée d'un tambour et parfois de personnes dansant des coladeiras.
AuPortugal, le xarém (ou xerém) est considéré comme un plat typique de la région de l'Algarve, dans le sud du pays, et plus particulièrement de la ville d'Olhão. Dans cette ville, il est souvent préparé avec despalourdes, dulard, dujambonet duchorizo. Il peut également être servi avec destorresmos(couenne de porc). Il peut également être accompagné de porc ou desardinesgrillées. Le xarém com conquilhas est l'un des finalistes desSete maravilhas da gastronomia(enfrançais: «7 merveillesde la gastronomie portugaise »).
Popcorn (musique)

Popcornest unecomposition musicale, premier véritable succès de lamusique électroniquedevenu un standard. Elle a été écrite en1969par l'auteur-compositeuretinstrumentistegermano-américainGershon Kingsley.
Les deuxmesuresstaccatode sixcrochessuivies d'unenoirechacune, extrêmement simples, sont reprises indéfiniment à différenteshauteurs, sans autredéveloppement. L'auteur — unjuif allemandayant fui laShoahet ayant vécu dans sa jeunesse enPalestineavant de rejoindre ses parents àNew York— les a conçues comme un thèmebachienexacerbé par lesynthétiseurpour évoquer unesociété de consommationet unemodernitéheureuses.
C'est en1969que paraît l'album deGershon KingsleyintituléMusic to Moog By, sur lequel figure le titrePopcorn. Une version 45 tours de Popcorn est également publiée, avec quelques effets supplémentaires par rapport à celle de l'album.
Le morceau est ensuite interprété par le groupeFirst Moog Quartet(en)formé par Gershon Kingsley. En1972, le groupeHot Butterenregistre une nouvelle version dePopcorn.Stan Free(en), ancien collaborateur de Kingsley et membre duFirst Moog Quartet(en), fait partie de l'aventure. Il arrange et joue les parties électroniques avec le synthétiseur Moog, l'instrument également principalement utilisé sur l'original. Cette version remporte très vite un grand succès et devient numéro un duHit Paradedans plusieurs pays.
Depuis le succès dePopcornparHot Butteren1972, plus de 540 reprises ont vu le jour dans le monde entier, et aujourd'hui encorePopcornest régulièrement interprété. Il existe des versions dans tous les styles,Techno,Jazz,Ska,Disco,Rock,Punk, etc.
Quelques versions et reprises notables:
Буоно, Кара

Кара Буоно(англ.Cara Buono, род.1 марта1974) — американская актриса, двукратный номинант на премию «Эмми».
Буоно родилась и выросла в Бронксе, Нью-Йорк и закончилаКолумбийский университетв 1995 году. Как актриса она начала работать с конца восьмидесятых, появляясь сначала на бродвейской сцене, а потом на телевидении. В 1991 году она первый раз была номинирована на премию «Эмми» за роль в телефильме «Эбби, любовь моя», а после сыграла роли второго плана в кинофильмах «Гладиатор», «У воды», «У ковбоев так принято», «Попкорн под кисло-сладким соусом», «Взлом», «Халк», «Ктулху» и «Впусти меня. Сага».
На телевидении Буоно снялась в последнем сезоне сериала «Третья смена» в 2004—2005 годах. Она в основном известна благодаря своей роли доктора Фэй Миллер в четвёртом сезоне сериала «Безумцы», за которую в 2011 году она номинировалась напремию «Эмми» в категории «Лучшая приглашённая актриса в драматическом телесериале». После успеха, однако, Буоно в основном исполняла эпизодические роли в таких сериалах как «Братья и сёстры» и «Гавайи 5.0» и роли второго плана в нескольких телефильмах. Также на телевидении она появилась в сериалах «Клан Сопрано», «Мёртвая зона», «Закон и порядок», «Закон и порядок: Специальный корпус», «Скорая помощь», «Очень странные дела» и многих других.
Yang Bing-yi

Yang Bing-Yi(Chinese:楊秉彝; 23 March 1927– 25 March 2023) was a Taiwanese restauranteur. He was the founder of the restaurant chainDin Tai Fung.
Yang Bing-Yi was born inYuanpingin China's northernShanxi provincein 1927 and immigrated by himself to Taiwan at the age of 20 during the civil war in 1948.He took a job to make oil deliveries.When he was 13 years old, Japan occupied his city during theSecond Sino-Japanese War. Shortly after the Japanese surrendered in 1945, he went to thecounty seatto further his education. With the assistance of amatchmaker, he got married at 19 years old to his first wife. After theChinese Civil Warbegan, Yang feared for his safety. At 21 years old, he took leave from the army, moved to Taiwan under the pretense of studying there, and sought to meet up with his uncle who was living there.
Yang traveled by Hualien Ferry (Chinese:花蓮輪) to thePort of Keelungin the summer of 1948. After walking through mountains and rivers, he met up with his uncle. His uncle's Shanghai wife connected him to the Shanghai owner of the oil company, Heng Tai Fung (Chinese:恆泰豐). Surnamed Wang, the owner put him to work on delivering oil during the day. At night, Yang helped Wang's brother, an importer, deliverShaoxing wine. After two years of working at the oil company, he received a promotion to work at the counter. He dated Lai Penmei (Chinese:賴盆妹), a woman who took care of the Wang's children. They dated around three or four years before getting married when he was 28 years old. The Wangs officiated their wedding. The newly married couple worked for the Wangs for another three to four years.
Yang opened a small shop in Taipei with his wife in 1958 and named the store Din Tai Fung Oil Retail.The store had two namesakes: Heng Tai Fung, the company the couple had been employed at, and Din Mei Oils, the company that supplied their oil.They sold cooking oil and steamed Chinese soup dumplings calledxiaolongbao.The oil business started to have difficulties with the invention of salad oils in metal tins in 1972, and they decided to devote more of their storefront to dumplings.The dumplings soon became extremely popular and they changed the name to just Din Tai Fung and started to focus on the dumplings and noodles.
The original restaurant was in Taipei's Yongkang shopping district and was named one of the best restaurants in the world by theNew York Timesin 1993.Franchises expanded his brand to the United States, the United Kingdom, Australia, the United Arab Emirates, South Korea and Singapore. As of 2023, there are more than 170 locations in 13 territories.
Yang was an early riser. In his seventies, he typically spent an hour in the morning walking followed by an hour of doingqigong.
楊秉彝

楊秉彝（1927年3月23日—2023年3月25日），生於山西崞縣，台灣廚師與企業家，為鼎泰豐創辦人。
在國共內戰期間，於1948年乘花蓮輪由上海經台灣基隆港，至台北市投靠其舅舅，自此居留台灣，到達台灣時，身上只有二十元。其舅媽為上海人，為他介紹至恆泰豐油行工作。恆泰豐油行老闆王尹夫為上海人，其店中主要販售黃豆油、麻油與米醋。楊秉彝由送貨員開始，之後負責管理帳本與貨物進出。1955年，與其同事賴盆妹結婚。
受店主影響，楊秉彝學會講上海話，並認識許多上海廚師。1958年，恆泰豐油行因老闆王尹夫投資不善而倒閉。經由萬華鼎美油行提供貨源，楊秉彝在台北市臨沂街租賃店面，自行開設油行，從事食用油零售。他結合原店主恆泰豐油行，與鼎美油行的名字，將店名定為鼎泰豐，以示不忘本。經由其同鄉，一名山西籍監察委員的幫忙，楊秉彝為其店面申請到電話號碼，並得到監察院長于右任為其店招牌提字。1963年，買下台北市信義路店面後，把店面移到現址。
1966年，中華民國政府開放民間進口美國黃豆，在政策獎勵推動下，工業製油逐漸取代傳統油行。1968年，農委會委托台大教授董大成抽查市面傳統油行販賣的花生油，發現其中三分之二含有黃麴毒素。這個新聞影響了消費者對於傳統油行的信心。1969年，企業家陳書友推出總源沙拉油，以便宜價格與優良品質獲得市場喜愛，消費者紛紛轉而購買罐裝沙拉油。傳統油行受到很大打擊，鼎泰豐油行生意也受到影響。
1972年，經熟悉的上海餐館復興園老闆唐永昌建議，與曾在紅豆食府工作的廚師魯紀忠合作，楊秉彝分租店面一半給魯紀忠賣上海點心，包括小籠包、千層糕、菜餃等，在收入中分成。另一半店面原本繼續販賣食用油，隨著餐廳生意越來越好，其妻賴盆妹找來客家廚師羅綸標負責麵點製作，把另一半店面改成賣台灣牛肉麵等麵點料理。
1974年，魯紀忠決定歇業，楊秉彝頂下所有器材，聘請上海廚師蔡永信，繼續做上海點心生意。鼎泰豐全面轉為餐廳。美食家唐魯孫於1982年兩度在《聯合早報》發表文章，推薦鼎泰豐的小籠包真材實料，使得鼎泰豐打開名聲。1993年被美國時代雜誌列入全世界十大最佳餐廳名單中。
楊秉彝重視餐點品質，專心投入鼎泰豐生意，雖然有多間商場希望與他合作，邀請他開分店，擴張經營據點，但皆遭拒絕。1995年，由其長子楊紀華接手鼎泰豐經營。
2023年過世，享壽96歲。
楊秉彝有兩段婚姻。1946年在家鄉首次結婚，但不久就因戰亂分離。
在台灣，與其妻賴盆妹生有子女五人，長女楊美芳，長子楊紀華，次子楊國華，次女楊紀蘭與么女楊美蘭。皆投入鼎泰豐工作。
2009年客家電視台連續劇《十里桂花香》，取材自楊秉彝與賴盆妹的愛情故事。由男演員阿布與樊光耀分別飾演男主角楊秉彝少年與中年時期。
楊紀華

楊紀華（1956年3月29日—），生於臺灣台北市，臺灣廚師與企業家，現任鼎泰豐董事長。
楊紀華的父親楊秉彝，出身山西，1948年來到台灣。其母親賴盆妹，出身桃園楊梅，為台灣客家人。其父母於1958年創立鼎泰豐油行，從事食用油零售。於1972年轉為餐廳，即現在的鼎泰豐。
楊紀華在家中排行第二，為長子。畢業於淡水工商管理專科學校（今真理大學）企管科，在取得五專學位前讀了六年半。在專科一年級時，父母將鼎泰豐轉為餐廳，他開始在廚房幫忙，跟著廚師魯紀忠以及之後的廚師蔡永信學習做上海點心。在專科時，曾在士林一家豆漿店打工做包子，賺取零用錢。在五專畢業，完成義務兵役後，至台北市花園新城，任交通調度員，管理停車場，工作了兩年。
1982年，美食家唐魯孫在報紙上撰文稱讚鼎泰豐小籠包料好實在，讓鼎泰豐生意變好。因為廚房裏人手不足，其父親找他回來在廚房幫忙。在廚房負責小籠包與炒飯之餘，他也會負責前場，接待客人。
1995年，其父母決定由他負責餐廳經營。為提升餐飲品質，楊紀華與蔡水信等廚師合作，將廚房料理流程規格化，規定小籠包製作流程，研發出打摺十八次的工法，稱為黃金十八摺。購買送菜機，讓送菜流程更快。同時也將前場接待客戶的流程一致化，不讓客戶點餐後等待太久。日本高島屋百貨於當年邀請他至日本開分店，他要求日本廚師必須要先到鼎泰豐學習料理，通過認證，使餐點品質一致，在1996年，成功在日本東京新宿設立第一間分店，在日本掀起小籠包熱潮。
2000年時，台聚集團吳亦猛投資一億元，獲得45%股權，成為第二大股東。楊紀華以此資金，興建中央廚房，培訓員工，之後進行展店。在美國、日本、中國、新加坡和英國等12個國家，建立了167家門市，將鼎泰豐建立為跨國企業。楊紀華重視員工品質與福利，其企業盈收中有56%使用於員工薪資。為了避免公司上市後，追求利潤，致使餐飲水準下降，鼎泰豐現在仍保持為未上市企業，企業市值於2021年估計至少為120億元。
已婚，育有三個子女。
2009年客家電視台連續劇《十里桂花香》，取材自其父母楊秉彝與賴盆妹的鼎泰豐創業故事。由男演員梁正群飾演楊紀華的角色。
賴盆妹

賴盆妹（1933年—1996年），生於臺灣桃園市楊梅區，客家人，為企業家楊秉彝之妻，與他共同創辧了鼎泰豐。
賴盆妹出身於楊梅客家庄中，父母在他三歲時雙雙過世，由其祖母與姑姑賴石妹帶大。1948年時離家至台北市，在恆泰豐油行工作，在此認識楊秉彝。1955年，與楊秉彝結婚。
1958年與楊秉彝共同創立鼎泰豐油行。隨著油行轉型，成為著名餐廳鼎泰豐。
1996年因肺癌過世。
與楊秉彝生有子女五人，長女楊美芳，長子楊紀華，次子楊國華，次女楊紀蘭與么女楊美蘭。
2009年客家電視台連續劇《十里桂花香》，取材自楊秉彝與賴盆妹的愛情故事。由女演員曾寶儀與王琄分別飾演女主角賴盆妹的少女與中年時期。
由電視劇延伸，由伍中梅寫作的小說《照亮鼎泰豐的太陽》於2009年出版，以賴盆妹一生為主。
十里桂花香

《十里桂花香》（英語：Legend Of Din Tai Fung）2009年客家電視台年度大戲。由梁修身執導，阿布、曾寶儀、樊光耀、王琄、梁正群、黃玉榮主演。2009年3月9日開鏡，5月10日殺青，7月5日起於客家電視台上檔。本劇以知名連鎖餐廳鼎泰豐做為故事題材。
貝秉彝

貝秉彝（1370年—1426年），名恒，浙江上虞人。明朝政治人物、进士。
永乐二年（1404年）二甲三十九名进士，授邵阳知县，因丁忧去職，后改为东阿知县。由于他在當地為官深得民心，当其内召时，地方百姓上书乞求留下。等其考满后，仍然回任东阿。后因事连坐惩罚，百姓竟代其服役，三次惩罚三次替代，于是恢复其官位。后卒于任內。
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樊光耀

樊光耀（1975年5月3日—），台灣男演員。出生於台北市，畢業於私立華岡藝校戲劇科、中國文化大學中國戲劇學系及中國文化大學藝術研究所戲劇組。2008年，與劇場同事劉瑋伶結婚。2013年患上精神疾病，暫時退出電視圈。
1990年代進入華岡藝校就讀起，即投入表演藝術的各項工作。
1993年，加入「屏風表演班」，成為戲劇名宿李國修的弟子。
1999年8月，循古禮正式拜入相聲大師吳兆南為師，學習相聲。
2005年，以公共電視人生劇展《壞蛋》一劇獲頒第40屆金鐘獎單元劇最佳男主角，由此開始進入影視領域演出。
呂秉彝

呂秉彝（1475年—1522年），字性之，號静軒，直隸真定府晋州（今河北晋州市）人，明朝政治人物。
治《易經》，行一，由州學生中式丁卯科（1507年）順天府鄉試第二名舉人，年三十五歲中式正德三年（1508年）戊辰科會試第十名，第三甲第一百二十名進士。正德四年（1508年）任山東章丘縣知縣，曾修縣志。九年六月授山东道試御史，十四年巡按宣大，人称驄馬御史。
曾祖吕兴。祖父吕祥。父吕瓒，听选监生。母赵氏。具庆下，弟秉直。
張是彝

張是彝（1834年—1889年），字秉之，號韶笙，原號潮生、兆生，江蘇蘇州府长洲縣人，清朝政治人物。
道光十四年（1834年）八月十八日出生。同治十二年（1873年）癸酉科舉人，光緒六年（1880年）庚辰科三甲第三十二名進士。同年五月，著交吏部掣籤，以正定縣知縣即用。
先祖張載（1020年-1077年），世稱橫渠先生。遷吳始祖張讓四。传十世至张嘉起，号在川，以“元会运世是一为万”为世次命名之序。。
父張世棠，號位鲁，邑庠優行廩貢生，著《生余留草集》传世。世棠诸子：張是彝，張是茂（嗣堂弟），張是保，张是孚。
夫人吳氏；繼娶妻妹吳氏。岳父吳本瀚，字景中，号少山，又号平友。吳本瀚之父吳廷澍，号肖严。吳本瀚之祖吳钟，号鲁斋。
有四子：張一夔（殤）、張一鳳（殤）、張一麐、張一鵬；
二女：長女適江陰夏孫桐；次女適潘誦燕。
Tourisme à Macao

Macaoest unerégion administrative spécialeau sud-est de laChine. Macao est soumise au régime "un pays, deux systèmes", tout comme sa voisineHong Kong. La population de Macao est de 582 000 habitants.
Le tourisme est une industrie majeure de Macao. La région est connue pour son mélange entre laculture portugaiseet laculture chinoise, et sonindustrie des jeux d'argentprééminente - on peut citer les casinosGrand Lisboa,Sands Macao,The VenetianetWynn Macao. Il y a de nombreux hôtels et résidences, car c'est l'un des pôles touristiques de classe mondiale en Asie.
Macao est réputée pour son industrie du jeu d'argent. Chaque année, un nombre important de touristes visitent Macao pour cette raison. Un grand nombre de touristes viennent deHong Kong, qui est reliée à Macao par un ferry qui fonctionne 24h/24, souvent pour des allers-retours faits dans la journée, ce qui explique notamment que certains casinos (comme leSands Macao) aient un nombre réduit de suites. La clientèle est principalement chinoise, du fait que la Chine n'autorise les jeux d'argent qu'à Macao.
Mise à part l'industrie du casino, Macao a aussi une histoire riche. Macao était sous contrôle duPortugalen 1631. Après que Macao fut repassé sous contrôle chinois, le nombre de touristes grandit ;  la plupart des touristes, du moins au début, étaient de Hong Kong. Cependant, après que le gouvernement chinois assouplit sa politique concernant les voyages, un nombre croissant de touristes vient du continent.
Les sites touristiques les plus connus sont laLeal Senado, letemple d'A-Maet lesruines de Saint-Paul, qui font partie ducentre historique de Macao, inscrit sur la liste dupatrimoine mondialde l'Unesco depuis 2005. Ces sites sont visités par les touristes chinois, mais attirent aussi des touristes venus de plusieurs pays différents.
Le gouvernement chinois, de par la proximité de Macao avec la Chine métropolitaine, souhaite aider au développement de Macao, en particulier l'industrie touristique et des loisirs.
Le climat de Macao est tempéré ; la température moyenne est de20°C, et oscille entre16°Cet25°C. La meilleure période est entre les mois d'octobre et de décembre ; en hiver, il est recommandé d'amener un manteau. Le temps est relativement stable à Macao.
Tourisme en Chine

Letourisme en Chineest devenu une activité importante pour le pays. Il s'est largement développé au cours de la deuxième moitié duXXsiècle, plus précisément depuis laréforme économique chinoise. En2011, le pays était en effet la troisième destination touristique mondiale, derrière lesÉtats-Uniset laFrance, et juste devant l'Espagne. En2010, laChinea accueilli près de 56 millions de touristes étrangers.
Le tourisme en Chine n'est pas une simple transposition des pratiques touristiques occidentales de l'époque contemporaine. Le tourisme était notamment une pratique habituelle des lettrés chinois auxXVsiècleetXVIsiècle. La ville de Yangshuo dans le Guangxi fait par exemple l'objet de visites pour ainsi dire touristiques depuis des siècles.
Le tourisme domestique est particulièrement important en Chine en regard du tourisme international. Selon le géographe Benjamin Taunay, cette montée en puissance du tourisme domestique est restée méconnue dans la littérature scientifique occidentale jusque dans les années 2000. Timothy Leicester affirme en 2008 que« La croissance fulgurante du tourisme chinois au cours des vingt dernières années est une des transformations majeures du paysage touristique mondial. »
Le tourisme est très utilisé par le pouvoir pour promouvoir le récit historique national. Dans les années 1980, une politique publique nationale a mené à la création sur tout le territoire de villages folkloriques tenant à la fois du musée ethnographique et du parc d'attractions.
Pour autant, le tourisme en Chine participe également de la mondialisation des pratiques touristiques. Le tourisme balnéaire et la fréquentation des plages sont ainsi des nouveautés d'inspiration étrangère.
La plupart des touristes arrivant enChine continentaleont besoin d'unvisa. Suivant la destination et la nationalité, une entrée sans visa est possible pour 24, 48, 72 ou encore 144 heures pour les voyageurs en transit.
Le littoral de la Chine continentale s’étend sur environ 18 000km.
Plusieurs grands tournois desnookerdu circuitWPBSAse déroulent en Chine durant une saison.
Plusieurs grands tournois detennisdu circuitATP TourouWTA Touront lieu en Chine durant une saison.
Hong Kong et Macao

Hong-Kong et Macaoest unrécit de voyagedeJoseph Kesselparu en 1957.
Joseph Kesselraconte le voyage qu'il a effectué àHong KongetMacao, il y décrit la misère omniprésente dans ces deux territoires et les moyens dont les habitants usent pour s'en dépetrer (trafic d'opium, d'enfants, prostitution). Dans son voyage, il sera aidé par Harry Ling et Georges à Hong Kong (tous deux métis sino-britannique) et par Manoel à Macao, lui métis sino-portugais.