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أودون بارتوس

إيدين بارتوش (بالعبرية: עֵדֶן פרטוש) (1 أكتوبر 1907 – 6 يوليو 1977) عازف كمان ومؤلف موسيقي إسرائيلي من أصل مجري.
حصل علىجائزة إسرائيل، ودرَّس وخدم كمدير لأكاديمية روبن للموسيقى، وهي حاليا تعرف باسم مدرسة بوخمان ميهتا للموسيقى في تل أبيب.
ولد بارتوش فيبودابست(وكانت حينها تقع في الإمبراطورية المجرية النمساوية]]) ودرس في أكاديمية فرانتس ليتس للموسيقى، مع أنتال دوراتي وماتياس سايبر. ودرس عزف الكمان على يد زولتان كودالي.
وبعد إنهاء دراساته قُبل في وظيفة عازف أساسي في أوركسترا في لوسيرن، بعدها عزف في أوركسترات أوروبية أخرى، من بينها أوركسترا برلين. وفي عام 1934 وبعد صعود هتلر للسلطة، عاد بارتوش إلى مسقط رأسه بودابست، حيث عمل عازفا أساسيا في أوركسترا المدينة السيمفوني.
وفي عام 1936 أسس برونيسلاف هوبرمن أوركسترا فلسطين (واسمها الحالي أوكسترا إسرائيل الفيلهاروموني)، وعين بها موسيقيين يهود من مختلف الأوركسترات الأوروبية. وأراد هوبرمن أن يعينه في الأوركسترا لكنه رفض بسبب التزامه وقتها بعقد مع الحكومة السوفيتية، والذي درَّس بموجبه الكمان والتأليف الموسيقي في كونسرفتوار باكو في أذربيجان.
وفي عام 1937 غادر بارتوش الاتحاد السوفيتي بعد أن رفض الانضمام إلى الحزب الشيوعي خلال فترة «محاكمات موسكو». وعاد إلى بودابست حيث عمل عازفا أساسيا في الأوركسترا، وقام بجولات معها في البلدان الأوروبية.
وفي ذلك الوقت دعا هوبرمن بارتوش إلى لقاء في فلورنسا، حيث عرض عليه وظيفة عازف أساسي في أوكسترا فلسطين. وقرر بارتوش الهجرة إلى فلسطين تحت الانتداب البريطاني في عام 1938.
وبين عامي 1938 و1956 كان بارتوش عازف الكمان الأساسي في أوركسترا إسرائيل الفيلهارومي، وأدى العديد من العروض الفردية في إسرائيل وخارجها. وأسس مع لازلو فينشي في عام 1946 أكاديمية روبن للموسيقى (وهي حاليا مدرسة بوخمان ميهتا للموسيقى) في تل أبيب.
عُين بارتوش مديرا لأكاديمية روبن، وظل بها حتى وفاته (رغم أن ظروف صحته في الخمس سنوات الأخيرة من حياته منعته من العمل الفعال، وخلفه في المنصب أرييه فاردي).
يعتبر إيدين بارتوش من أهم المؤلفين الموسيقيين في إسرائيل. ومنحجائزة إسرائيلعام 1954، وهو أول من يمنح تلك الجائزة في مجال الموسيقى.
ومن بين أبرز تلاميذه: سيسيليا أرزيفسكي ودفورا بارتونوف، مناحيم بروير، إيلان غرونيتش، رامي سولومونوف، ريفكا غولاني، أوري ماير، رامي بار نيف، يهوشوا لاكنر وآخرون.
حصل علىجائزة إسرائيلعام 1954 في مجال الموسيقى.
قائمة الأودية في السعودية

قائمة الأودية في السعوديةليسللمملكة العربية السعوديةأيأنهاردائمة ولكن لها العديد منالأوديةالتي تجري مع تساقطالأمطار، وتعُدمنطقة مكة المكرمةومنطقة المدينة المنورةأكثر المناطق التي يوجد بهاأوديةفيالسعودية.
فيلافيسيوسا دي أودون

فيلافيسيوسا دي أودون(بالإنجليزية:Villaviciosa de Odón)‏ هي بلديةومدينةفيمنطقة الحكم الذاتيوتقع فيمنطقة مدريدفي وسطإسبانيا. تبلغ مساحة هذه المدينة 68.17 (كم²)، ويبلغ عدد سكانها 26475 نسمة حسب إحصاء سنة 2009 م.
وادي الدواسر

وادي الدواسرهو أحد أوديةشبه الجزيرة العربية، ويقع فيمنطقة الرياضبالمملكة العربية السعودية،يبلغ طول الوادي 350 كم تقريبا ومتوسط انحداره 0,8 م / كم. ينبع من مجمع أوديةالفرشةوتثليث، ويصب فيوادي الغرشرقالسليل. من أهم روافدهوادي الفرشة،ووادي تثليث.
نواب أوده

نوابأَوَدْهاسم يطلق على مجموعة من الحكام الذين حكموادولة أودهفي الهند في الفترة 1722-1858. نواب أوده كانواشيعةمن أصل فارسي.واسس حكم هذه الدولةسعادت علي خان.
لما بدأ الضعف يدب في ملوكالمغولواصبحوا رهائن للتسلط وصارت سلطتهم في الحكم اسمية فقط، بدأ حكام أوده يصبحون اقوى وأكثر استقلالية عن السلطة المغولية المركزية وكانوا قد اتخذوا منفيض ابادعاصمة لهم.
حكم في أوده مغامر يدعى سعادت علي خان وهو من اصل فارسي مننيسابوروكان جده «محمد نصير موسوي» تاجرا فيخرسانهاجر إلى الهند.وقد عمل العديد من الخرسانين تحت حكم المغول وكان لتفوق سعادت خان بينهم السبب في مكافئته من قبل المغول فجعلوه محافظاً على ولاية أوده في عام 1732. وكان لقبه الاصلي «ناظم» وهي مرتبة وظيفية تعادل المحافظ، ولكن لم يمر الوقت الطويل لترفيعه ليكون «نائب».
في عام 1740 كان النائب يسمىوزيروالتي كانت تعنيكبير الوزراءوفيما بعد عُرفت هذه المرتبة بالوزير النائب. عملياً فان هذا اللقب صار وراثياً بحيث يرثه أبناء سعادت خان الواحد تلو الآخر. وكان هؤلاء الحكام يعلنون الولاء للسلطة المغولية المركزية فيدلهي، وكانوا يعاملون افراد العائلة الحاكمة المغولية باحترام عالي منقطع النظير.
Udon

Udon(饂飩, adətən うどん kimi yazılır)— Yaponiya mətbəxində qalın buğda-unəriştəsi. Udon adətən kake udon kimi sadə formada əriştə şorbası kimi isti yeyilir.Daşi,soya sousu(şoyu) vəmirinilə hazırlanmış bulyon kakeciru adlanır. Ümumiyyətlə incə doğranmış yaşıl soğanlar ilə birlikdə servis edilir.
Poco's Udon World

Poco's Udon World(azərb.Pokonun udon dünyası‎),Yaponiyadatanınan adı iləUdon no Kuni no Kiniro Kemari(うどんの国の金色毛鞠,azərb.Udon ölkəsinin qızıl tük yumurcağı‎)və ya qısacaUdonnokuni— Nodoka Şinomaru tərəfindən yazılanmanqaseriyası.2012-ci ilin iyunundaShinchoshanəşriyyatının"Monthly Comic @ Bunch"jurnalında nəşr olunmağa başlamışdır və 15 fevral 2019-cu ildə kimi 12tankoboncildi buraxılmışdır.Liden Filmsstudiyası tərəfindənanimeserialı adaptasiyası istehsal olunmuş və 9 oktyabr 2016-cı ildə yayımlanmağa başlamışdır.
Sota Tavara Tokioda işləyən veb-dizaynerdir. Bir gün boya-başa çatdığı Kaqavada ailəsinə məxsusudonrestoranını ziyarət etdiyində kiçik oğlan uşağı ilə rastlaşır. Lakin tezliklə onun tanuki (Yaponiya yenotu) olduğunu, sehr vasitəsilə özünü oğlan kimi maskaladığını kəşf edir. Əvvəlcə qarşılaşdığı vəziyyəti qəbul etməkdə çətinlik çəkən Sota sonda onun qayğısına qalmağa qərar verir və ona Poko adını verir. Manqa bu ikilinin başına gələn gündəlik macəralardan bəhs edir.
Nodoka Şinomaru tərəfindən yazılmış manqa seriyası 21 iyun 2012-ci ildənShinchoshanəşriyyatının"Monthly Comic @ Bunch"jurnalında nəşr olunur.ShinchoshanəşriyyatıBunch Comicsimprinti altında 15 fevral 2016-cı ilə kimi 12 cildini buraxmışdır.
2016-cı ilin fevralında anime serialı adaptasiyası anons edilmişdir.12 seriyadan ibarət olan və Liden Films studiyası tərəfindən çəkilən anime serialının rejissoru Seyki Takuno, ssenaristi Natsuko Takahaşi, personaj dizayneri Eriko İto, bəstəkarı Yukari Haşimotodur.
9 oktyabr 2016-cı ildə NTV vasitəsilə, 16 oktyabr 2016-cı ildə RNC vasitəsilə yayımlanmağa başlamışdır.Animenin açılış mahnısı Weaver tərəfindən ifa olunan"S.O.S."mahnısı,bağlanış mahnısı isə GOODWARP tərəfindən ifa olunan"Sweet Darwin"mahnısıdır.
Liden Films

Liden Films, Inc.(株式会社ライデンフィルム,Kabuşiki qaişa Raiden Firumu)—2012-ci ilinfevralındatəsis edilmişYaponiya animasiya studiyası. Şirkətin Kamioqi,Suqinami,Tokiodayerləşən qərargahları vəKiotovə Osakada yerləşən animasiya studiyası vardır.
Danxuatan

Danxuatan(çin.蛋花湯) —Çinşorbasıdır.
Yumurta, qara və ya ağistiotvə yaşılsoğanşorbanın əsas tərkib hissəsidır.
Şorbanı hazırlanmaq üçün ilk növbədə qaynadılmış suyun üzərində yumurta əlavə edilir. Yumurtanın ağı tez bir zamanda suyun üzərində ağ örpək yaradır. Bu yeməyin eynisiniAvropa,AmerikavəYaponiyadada hazırlayırlar. Onlardan fərqi Çin danxuatanının çox qatı olmasıdır.
Çindəbu yeməyin müxtəlif növləri vardır. Bəzi regionlarında onuqarğıdalıvəlobyailə hazırlayırlar.Yaponiyadaisəudonvəəriştəyəoxşar un məmulatı ilə hazırlayırlar.İtaliyadaÇindanxuatanına oxşayır ancaq onaParmesan pendiriəlavə edilir.Fransadaisə Çindəki kimi bişirilir.Avstriyadaisə onu yumurtalı şorba adlandırıllar. Burada yumurtanı un ilə qatışdırıllar.
Mikimoto Kokiçi

Mikimoto Kokiçi(御木本 幸吉,10 mart1858və ya25 yanvar1858,Toba,Mie prefekturası–21 sentyabr1954,Yaponiya)–Yaponiyabiznesmeni,mirvariyetişdirə bilmiş ilk şəxs."Mikimoto"mirvari şirkətinin əsasını qoymuşdur.Onu "Mirvarinin kralı" adlandırırlar.
Mikimoto Kokiçi 1858-ci ildə müasirMie prefekturasınınərazisində yerləşənTobaşəhərində doğulmuşdur.Udonrestoranı işlədən atanın ən böyük oğlu idi.O, 1880-ci illərdə abalon tutmağa vədəniz xiyarlarıqurutmağa başlamışdır.Səyahətlərinin birində gördüyümirvarilərdəntəsirlənmiş və mirvari yetişdirməyə qərar vermişdir.
1883-cü ildə Mie prefekturasınınŞima yarımadasındayerləşənAqo körfəzindəmirvaristridiyalarıböyütməyə başlamışdır.1893-cü ildə sferoid mirvari istehsal etməyi bacarmış və 1895-ci ildə yetişdirməyə başladığı mirvariləri 1898-ci ildə yığmışdır.
Mikimotonun yetişdirilmiş mirvariləri ilk dəfə olaraq 1897-ci ildə xarici ölkələrə göndərilməyə başlanmışdır.Yetişdirdiyi məhsulları Norveçdə baş tutmuş dəniz məhsulları sərgisində nümayiş etdirmiş və gümüş medal qazanmışdır.1905-ci ildə kürə formasında mirvari yetişdirməyi bacarmış və 1913-cü ildən etibarən onları toplamağa başlamışdır.
Mikimoto 1899-cu ildə yetişdirilmiş və təbii mirvariləri satmaq üçünTokiodamağaza açmışdır.1911-ci ildən etibarənLondon,Nyu-York,Çikaqo,Los-Anceles,San-Fransisko,Bombey,PekinvəNankindəmağazaları fəaliyyət göstərməyə başlamışdır.1919-cu ildə kürə formasında olan yetişdirilmiş mirvarilərini Londondakı mağazasına göndərmiş və təbii mirvarilərdən 25% daha ucuz satmağa başlamışdır.Nəticədə, mirvari bazarında çaxnaşma baş vermişdir.Tezliklə, Mikimoto mirvariləri dünyada məşhurlaşmış və o, "Mirvarinin kralı" kimi tanınmağa başlamışdır.1924-cü ildəPerlər palatasınanamizəd olmuşdur.
Mikimotonun mirvari yetişdirməklə məşğul olduğu, Toba şəhərində yerləşənadadaMirvari muzeyi və Mikimoto muzeyi fəaliyyət göstərir.Mirvari yetişdirməkdə böyük dəstək göstərmiş həyat yoldaşı Umenin bürünc büstü də buradadır.
Marvel vs. Capcom

Marvel vs. Capcom(yaponca:マーヴル VS. カプコン,Hepbörn:Māvuru bāsasu Kapukon)— "Capcom" tərəfindən istehsal edilmiş və yayımlanmış, öz videooyun franşizasının və "Marvel Comics" tərəfindən nəşr olunan komikslər seriyasındakı personajlardan ibarətkrossoverfaytinq oyunlarıseriyası. Əvvəlcə seriyadakı oyunlar arkada maşınlarında buraxılmış, lakin sonradan konsollarda və kompüterlərdə satışa çıxarılmağa başlanmışdır.
উদোন

উদোন(饂飩, সাধারণত লেখা হয় うどん) হচ্ছে গমের ময়দার তৈরি একধরনের নুডলস বিশেষ, যা জাপানী রন্ধনশৈলীতে প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।
উদোন সাধারণত "কাকে উদোন" হিসেবে গরম নুডল স্যুপ হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এটি হচ্ছে উদোনের সবচেয়ে সাধারণ পরিবেশন। এই স্যুপ তৈরিতে ব্যবহার করা হয় দাশি, সয় সস এবং মিরিন। পাতলা করে কাটা সবুজ পেয়াজ পাতা টপিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। আরেকটি সাধারণ টপিং হলো টেম্পুরা। টেম্পুরা হলোবাগদা চিংড়িবা কাকিয়াজে (এক ধরনে টেম্পুরা) অথবা আবুরাগে নামের এক ধরনের তোফু ব্যবহার করা হয়। অর্ধচন্দ্রাকার ফিশকেক কখনো কখনো এতে যোগ করা হয়। স্বাদ বৃদ্ধিতে আরো দেয়া হয় শিসিমি।
অঞ্চলভেদে উদোনের স্যুপ ও টপিং এর স্বাদ রকমফের হয়। পশ্চিম জাপানের উদোন নুডলসে হালকা বাদামী সয় সস ব্যবহার হয়। আবার পূর্ব জাপানের উদোনে ব্যবহার করা হয় গাঢ় সয় সস।চটজলদি নুডলসসাধারণত পশ্চিম জাপানের রন্ধনশৈলী দ্বারাই প্রভাবিত।
উদোন নুডলসের উতপত্তি নিয়ে একাধিক গল্প প্রচলিত রয়েছে।
একটি গল্পে বলা হয়, ১২৪১ সালে জাপানের রিনজাইন ভিক্ষু এনি সর্বোপ্রথম ময়দা বানানোর প্রযুক্তি চীন থেকে জাপানে নিয়ে আসেন। এই সময়ই শস্যের ময়দা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরনের নুডলসের প্রচলন হয়।
অপর একটি সূত্রে বলা হয়,নারা যুগেজাপানে চীনেরতাং রাজবংশের সূচনাকালীন সময়ের চৌদ্দ রকমের কনফেকশনারির আগমন ঘটে। এর মাঝে একটি হলো সাকুবেই (sakubei(索餅)(索餅), যা মুগিনাওয়াmuginawa(牟義縄)(牟義縄) হিসেবে শিনসেন জিকইয়োShinsen Jikyō(新撰字鏡)(新撰字鏡) তে নিবন্ধিত।শিনসেন জিকইয়োহচ্ছেহেইআন যুগেরচিত একটি অভিধান। মুগিনাওয়া থেকে  বিভিন্ন ধরনের জাপানী নুডলসের মূল সূত্রপাত। অবশ্য শিনশেন জিকইয়োতে বর্ণিত আছে গম এবং চালের গুড়োর ময়দা দিয়ে মুগিনাওয়া নুডলস তৈরি হতো।
অপর একটি প্রচলিত গল্পে উদোনের আসল নামকোনতোনবলে দাবী করা হয়। এই সূত্র মতে,কোনতোনগমের আটার তৈরি এবং মিষ্টি পুর সমৃদ্ধ হতো।
উদোন নুডলস গরমকালে ঠান্ডা ও শীতকালে গরম গরম পরিবেশন করা হয়। এদো যুগে মোটা গমের নুডলসকে উদোন বলা হতো। এসময় গরম গরম স্যুপসহ পরিবেশিত উদোন নুডলসকে নুরুমুগিnurumugi(温麦)(温麦) এবং শীতল ধরনের উদোন নুডলসকে হিয়ামুগিhiyamugi(冷麦)(冷麦) নামকরণ করা হয়।
কোরিয়াতেজাপানী রেস্তোঁরাগুলোতে ঐতিহ্যবাহী জাপানী ঘরানার উদোন নুডলস পরিবেশিত হলেও, কোরিয়ার নিজস্ব ঘরানার উদোন নুডলস রাস্তার পাশের স্টলে এবং ছোটখাটো স্ন্যাক বারে বিক্রি হয়। অবশ্য দুই ধরনের উদোনকেই কোরিয়ায় উদোং(우동) বলে। যা মূলতঃ জাপানী উদোন (うどんうどん) শব্দটি থেকে এসেছে।কোরিয়ান ভাষায় অবশ্য উদোং যেকোনো ধরনের নুডলস স্যুপকেই বোঝায়। নুডলসকে আলাদাভাবে উদোং-মিয়োন  (우동면우동면; "উদোং নুডলস")  অথবা খারাক-খুকসু (가락국수가락국수; "মোটা নুডলস") বলে우동
কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চলসমগ্র জাপান জুড়ে সানুকি উদোনের  (讃岐うどん) জন্য বিখ্যাত।জাপানের অন্যান্য অঞ্চলেও এই উদোন নুডলসের প্রসার ঘটেছে। বিভিন্ন চলচ্চিত্রের চরিত্র ও স্যুভেনিরে উদোন নুডলসকে প্রধান আকর্ষণ করে ফুটিয়ে তোলার একটি প্রবণতা রয়েছে।
কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চল

কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চল(香川県কাগাওয়া কেন্‌) হলজাপানেরশিকোকুদ্বীপে অবস্থিত একটিপ্রশাসনিক অঞ্চল।এর রাজধানী তাকামাৎসু নগর।
১১৮৫ খ্রিষ্টাব্দের ২২শে মার্চ বর্তমান কাগাওয়ার নিকটে মিনামোতো ও তাইরা পরিবারের দীর্ঘস্থায়ী সংঘর্ষের অংশ হিসেবে য়াশিমার যুদ্ধ অনুষ্ঠিত হয়। কাগাওয়া অঞ্চল মেইজি পুনর্গঠনের আগে সানুকি প্রদেশ নামে পরিচিত ছিল।১৮৭৬ থেকে ১৮৮৮ খ্রিষ্টাব্দ পর্যন্ত কাগাওয়া,এহিমে প্রশাসনিক অঞ্চলেরঅংশ ছিল।
শিকোকু দ্বীপের উত্তর-পশ্চিমে কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চলের অবস্থান। এর পশ্চিমে এহিমে ও দক্ষিণেতোকুশিমা প্রশাসনিক অঞ্চলেরসীমা। এর উত্তরে সেতো অন্তর্দেশীয় সাগরের উপকূল ও তার অপর পাড়েওকায়ামা প্রশাসনিক অঞ্চলঅবস্থিত। কাগাওয়ার দক্ষিণ প্রান্ত বরাবর সানুকি পর্বতমালা বিস্তৃত।
আয়তনের বিচারে কাগাওয়া বর্তমানে জাপানের ক্ষুদ্রতম প্রশাসনিক অঞ্চল। ১৯৯০ এর দশকে কান্‌সাই বিমানবন্দর নির্মাণের আগে অবধি এই খেতাব ছিলওসাকারকুক্ষিগত।
২০১২ এর এপ্রিল মাসের হিসেব অনুযায়ী কাগাওয়ার মোট ভূমির ১১ শতাংশ সংরক্ষিত বনাঞ্চল। এর মধ্যে আছে সেতোকাইনাই জাতীয় উদ্যান এবং ওওতাকি-ওওকাওয়া প্রশাসনিক আঞ্চলিক উদ্যান।
কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চলের জলবায়ু প্রধানত সেতো অন্তর্দেশীয় সাগর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। আকাশ বেশির ভাগ সময় পরিষ্কার থাকে ও বৃষ্টিপাত অল্প। রৌদ্রকরোজ্জ্বল আবহাওয়ায় উপকূলে লবণ তৈরির উপযুক্ত পরিবেশ পাওয়া যায়। এই কারণে অতীতে কাগাওয়াকে নুনের রাজ্য বলা হত। অবশ্য অল্প বৃষ্টিপাতের ফলে গ্রীষ্মে জলের অভাব দেখা দেয়। মাঝে মাঝে নদীগুলির পার্বত্য প্রবাহ থেকে বাহিত বৃষ্টিধারায় পুষ্ট অতিরিক্ত জল থেকে বন্যাও হয়। শীতে গড়ে দুই থেকে তিনবার বরফ পড়ে, তবে এর প্রাবল্য কমই থাকে।
লেটুস, কমলালেবু, ধান ইত্যাদি হল কাগাওয়া প্রশাসনিক অঞ্চলের মুখ্য কৃষিজ পণ্য। প্রস্তুত খাদ্যের মধ্যে এখানকার সানুকি উদোন (বিশেষ মোটা নুড্‌লস) জাপানে বিখ্যাত। জলপাই এবং জলপাই তেল সমেত জলপাই জাত বিভিন্ন খাবার কাগাওয়ার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য। বিভিন্ন মাংসের মধ্যে জলপাই তেল মিশিয়ে প্রস্তুত খাদ্যে পলিফেনলের পরিমাণ বেশি থাকে বলে পচনের হার কমে যায়।
সার্ডিন ও শিরাসু মাছ, অক্টোপাস ও স্কুইড ঈগল জাতীয় প্রাণীদের কেন্দ্র করে বড় মৎস্যশিল্প গড়ে উঠেছে। হামাচি, নোরি ও লাল সীব্রীমও মূল্যবান মৎস্যসম্পদ। ২০০৯ খ্রিঃ হিসেব অনুযায়ী মৎস্যশিল্প এখানকার মোট শিল্প উৎপাদনের ১৭% অধিকার করে ছিল। অবশ্য সেতো অন্তর্দেশীয় সাগরের লোহিত জোয়ার থেকে কগাওয়ার মাছ চাষের ক্ষতি হয়। এই ঘটনার যথার্থ বৈজ্ঞানিক পর্যবেক্ষণের জন্য উপসাগরের উপকূলে লোহিত জোয়ার গবেষণাগার নির্মিত হয়েছে।
থাইল্যান্ডের প্রদেশ

থাইল্যান্ডের প্রদেশগুলি থাইল্যান্ড সরকারের অংশীভূত৷ দেশটিতে ৭৬ টি প্রদেশ বা চঙ্গওয়াদ
(จังหวัด) রয়েছে৷ এছাড়া রয়েছে দুটি বিশেষ প্রশাসনিক অঞ্চল (องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นรูปแบบพิเศษ), যার দুটিই রাজধানী শহরব্যাংকককেনির্দেশিত করে৷এছাড়াও প্রশাসনিক ক্ষেত্রের প্রাথমিক স্তরে স্থানীয় সরকারী একক রয়েছে, যা এম্ফয় বা জেলায় বিভক্ত৷ প্রতি জেলায় একজন ফিকাহবিদ নিযুক্ত থাকেন৷ প্রতিটি প্রদেশে কেন্দ্রীয় সরকার থেকে একজন গভর্নরকে (ผู้ว่าราชการจังหวัดফু ওয়া রাজ্যকন চঙ্গওয়াদ) নিযুক্ত করা হয়৷
Udon Thani

Udon Thani(thajsky: อุดรธานี, výslovnost: [ʔudɔːn tʰaːniː]) je hlavní město stejnojmenné provincie a jedno ze čtyř velkých měst vthajskémregionuIsán.
Udon Thani leží přibližně 560 kilometrů odBangkoku. Je to důležité obchodní centrum a brána doLaosu, severníhoVietnamua jižníČíny. Ve městě žije 399 535 obyvatel.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuUdon Thanina anglické Wikipedii.
Siriporn Ampaipong

Siriporn Ampaipong(thajskyศิริพร อำไพพงษ์; *7. prosince1962,Udon Thani) jethajskázpěvačkažánrůelektronickýluk thungamor lam.
Narodila se 7. prosince 1962 vPhibunrak,Udon Thanioperní mor lam původu. Proslavila se v roce 1981 svým debutovým albemPhob Rak Thee Hua Lam Phong. Pod vedením řediteleGMM Grammy, Ampaipong se sbíráním úspěchů s dalšími albyBow Rak See Dam(1992),Parinya Jai(2000) aMa Kon Dai Na Ma Cha Dai Jai(2012).
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuศิริพร อำไพพงษ์na thajské Wikipedii.
Šikoku

OstrovŠikoku(japonsky: 四国,česky:„Čtyři provincie“) je nejmenší a nejméně obydlený ze čtyř hlavníchjaponskýchostrovů. Mezi starobylé názvy ostrova patříIjo-no-futana-šima(伊予之二名島),Ijo-šima(伊予島) aFutana-šima(二名島). Současný název odkazuje na čtyři staré provincie, na které se ostrov dříve dělil:Awa,Ijo,SanukiaTosa.
Oblast Šikoku – skládající se z ostrova Šikoku (plochou odpovídající např.Sardinii) a přilehlých ostrůvků – má rozlohu asi 18 800 km² a dělí se na čtyři prefektury, odpovídající oněm čtyřem provinciím:
Šikoku je sHonšúspojeno systémem trajektů, leteckých linek a od roku1988i sítí mostůSeto Óhaši. Až do doby dokončení mostů byl ostrov izolován od zbytku Japonska a od možnosti snadnější dopravy mezi Honšú a Šikoku se očekávalo zrychlení rozvoje oblasti, což se zatím nestalo.
Rozlehlé hory rozdělují Šikoku na významnější úzkou severní oblast omývanouVnitřním mořemse třemi provinciemi a jižní část uTichého oceánu, prefekturu Kóči. Většina ze 4,5 milionu obyvatel žije na severu a tam také, s jedinou výjimkou, leží všechna větší města. Hora Išizuči (石鎚山) vprefektuře Ehimeje se svými 1 982 m nejvyšší na ostrově.
Průmysl je středně rozvinutý a zahrnuje zpracování rudy z důležitého dolu naměďvBešši. Půda je obdělávána velmi intenzivně. V náplavových oblastech, hlavně na východě oblasti, se pěstujerýžea v ziměpšeniceaječmen. Na severu ostrova se pěstuje mnoho druhů ovoce včetněcitrusů,broskví,kakiagrapefruitů. Díky produkci pšenice se běhemobdobí Edostaly důležitou součástí jídelníčku vprefektuře Kagawanudlesanuki udon(讃岐うどん).
Větší, jižní část Šikoku je hornatá a řídce osídlená. Jediná větší nížina se rozprostírá kolemKóči, hlavního městaprefektury Kóči. Mírné zimy podporují rozvoj zelinářství, obzvláště pěstování mimosezónní zeleniny pod plastovými fóliemi. Na jihu jsou běžné dvě sklizně rýže do roka. Dřevozpracující a papírenský průmysl je díky dostatku dřeva a vodní energie velmi rozvinutý.
Šikoku je také slavné poutní místo. Putování po88 chrámechmnichaKúkaiemá tradici už od9. století. Velká část území při Vnitřním moři tvoří národní park – oblíbený cíl turistiky, přestože samo Vnitřní moře je přetížené průmyslem z obou břehů.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuShikokuna anglické Wikipedii.
Isán

IsánneboEsarn(thajskyภาคอีสาน, název pochází zesanskrtskéhoīśān = severovýchod) je historický region na východěThajskamezi pohořímPhetchabuna řekouMekong. Rozloha oblasti je asi 160 000 km², většinu území tvoří plošinaKhorat. V Isánu žije přes dvacet milionů obyvatel, největším městem jeNakhon Ratčasima. Obyvatelé hovoří isánským nářečím, které má blíže klaoštiněnež ke spisovné thajštině, ale zapisuje sethajským písmem. Nejrozšířenějším náboženstvím jebuddhismus. Základem ekonomiky je zemědělství (pěstovánírýžeamanioku). Isán je nejchudší částí Thajska, odkud zejména mladí lidé odcházejí za obživou.
Oblíbeným sportem jemuay thai, místními rodáky jsou herecTony Jaanebo tenistaParadorn Srichaphan.
Isán je rozdělen na dvacet provincií:
Ban Chiang

Ban Chiangjearcheologické nalezištěnacházející se vthajské provinciiUdon Thanive východní části země (regionIsán). Bylo zde objeveno velké množství kameninových nádob, ale i dokladů o zemědělství,výrobě kovových předmětůa jejich používání.
Lokalitu objevil v roce 1966 Steve Young. Výzkumy pak ukázaly, že archeologické nálezy pocházejí zdoby bronzovéažželezné. Ban Chiang je považován za nejdůležitější prehistorické naleziště vjihovýchodní Asii. Zachycuje důležité etapy kulturní, společenské a technologickéevolucemístního obyvatelstva a lidstva obecně. Ve zdejšínekropolibyla nalezena řada keramických a kovových předmětů.
Určení stáří lokality bylo provedeno několika metodami, které dávaly různé výsledky. Pomocímetody radioaktivního uhlíkuse dospělo k informaci, že lokalita byla obývána minimálně od15. století př. n. l., i když předchozí průzkumy mluvily až o dataci 4400 let př. n. l.
Kiatisuk Senamuang

Kiatisuk Semanuang(*11. srpna1973Udon Thani) je bývalýthajskýfotbalový útočníka od roku 2013 trenérthajské fotbalové reprezentace.
Než se stal profesionálním fotbalistou, pracoval jako policejní důstojník. Byl známý pod přezdívkouZicopodle svého technického stylu hry, kterým připomínal brazilského reprezentantaZica.V roce 1999 odešel do Anglie a uzavřel kontrakt s klubemHuddersfield Town AFC, za který však nakonec neodehrál ani jeden zápas. V roce 2002 získal singapurský titul s týmemSingapore Armed Forces FC, v letech 2003 a 2004 se stal sHoàng Anh Gia Lai FCmistrem Vietnamu; v roce 2004 byl vyhlášen nejlepším hráčem ligy.
Za thajskou reprezentaci odehrál 134 mezistátních zápasů a vstřelil v nich 71 branek. V roce 2017 tak byl na děleném devátém místě tabulky nejlepších reprezentačních střelců ve fotbalové historii.S thajským národním týmem vyhrál Královský pohár v letech 1994, 2000 a 2006,AFF Championship1996, 2000 a 2002 a obsadil čtvrté místo naAsijských hrách.
Od roku 2006 působí jako trenér. S klubemChonburi FCvyhrál thajský pohár, thajskou reprezentaci dovedl ke dvěma titulům na AFF Championship (2014 a 2016) a k postupu do závěrečné fázekvalifikace na MS 2018.
Provincia de Udon Thani

Udon Thani(entailandés: จังหวัดอุดรธานี) es una de las setenta y seisprovinciasque conforman laorganización territorialdelReino de Tailandia.
Udon Thani se encuentra en el corazón de laMeseta de Khoratentre las provincias deKhon Kaen, en el sur, yNong Khai, en el norte. La ciudad deUdon Thani, su capital, está conectada a la línea de ferrocarril que va desde el noreste de Saraburi a través de Nakhon Ratchasima (Khorat) y Khon Kaen a la frontera deLaosen las afueras de la ciudad de Nong Khai. Posee trenes regulares directos conectados con laciudad capitaldel reino,Bangkok. La capital provincial, Udon Thani, a menudo se refiere como sólo ("Ooh-Dorn") es la quinta más grande de Tailandia. En el alfabeto romano es también escrita a veces como Udorn.
Esta provincia tailandesa se encuentra subdividida en una cantidad dedistritos(amphoe) que aparecen numerados a continuación(El mapa posee errores en la numeración ya que saltea del número once al diecisiete):
La provincia abarca una extensión de territorio que ocupa una superficie de unos 11.730,3kilómetros cuadrados, y posee una población de 1.467.158 personas (según las cifras del censo realizado en el año 2000). Si se consideran los datos anteriores se puede deducir que ladensidad poblacionalde estadivisión administrativaes de 125 habitantes porkilómetro cuadradoaproximadamente.
Udon Thani

Udon Thani(entailandés:อุดรธานี) es una ciudad deTailandia. Se encuentra en el norte del territorio delIsaanen laprovincia de Udon Thaniy es la capital de ésta. La población local llaman a su ciudad simplemente como "Udon".
El área municipal de Udon Thani tiene una población de 142.670 habitantes según el censo del 2008.​
En Ban Chiang, 47 km al este de Udon Thani se encuentran las excavaciones más importantes de lugares de laEdad del Bronceen Tailandia.
Udon Thani no es un sitio turístico, pero hay algunostemplos budistasnotables en la ciudad.
Durante laguerra de Vietnam, uno de los aeropuertos estratégicos de laFuerza Aérea de los Estados Unidosse encontraba en Udon Thani. Los bombarderos que bombardeabanVietnam del Nortetenían como base el aeropuerto que se encuentra cerca de esta ciudad. Como otros lugares de Tailandia, la presencia de militares americanos hizo proliferarbaresyhotelesdedicados a laprostitución.
En Udon Thani también había un repetidor de la Voice of America, que tiene la reputación de haber sido uno de los "lugares negros" de laCIA(CIA black site).
Udon Thani FC

Udon Thani FC(entailandés:สโมสรฟุตบอลจังหวัดอุดรธานี) es un equipo defútboldeTailandiaque juega en laLiga 2 de Tailandia, la segunda categoría nacional.
Fue fundado en el año 1999 en laprovincia de Udon Thanipor Sathaporn Kotabut, quien sería el primer presidente en la historia del club. Inició en la liga provincial y jugó en ella hasta 2004, ya que entre 2005 y 2008 permaneció inactivo.
En 2009 vuelve a la actividad con nuevo presidente en la segunda división norte, siendo registrado como una corporación para ser considerado como profesional. En 2017 logra el ascenso a laLiga 2 de Tailandia, con lo que juega por primera vez en una liga profesional al quedar en tercer lugar en la tercera división.​
Yaki udon

Elyaki udon(焼きうどん,''yaki udon'')es un platojaponésdeudon(tallarines), carne y verdura. El plato se completa con una salsa, como la deWorcestershire, la desojao lahoisin. Otros ingredientes comunes son lacebollay elpimiento.
Una variante delyaki udones elyakisoba, hecho de fideossoba.
Sanuki udon

Elsanuki udon(讃岐うどん,sanuki udon)es un plato típico de laprefecturadeKagawa(Japón). Se compone de fideos gruesos japoneses, llamadosudon, que van dentro de una sopa, tradicionalmente compuesta deatúnykelp(un tipo de alga) ligeramente sazonada. La variedad de udon utilizada, también llamadasanuki, es especialmente contundente y combina una textura suave con una firmezaal dente, resultado de la combinación de ingredientes y técnicas locales características.​
Para ocasiones especiales, comofuneraleso en elDía de Año Nuevo.
La tradición afirma que el sanuki udon fue traído deChinaen el sigloIXpor el monjeKukai.​ Desde 2003, la popularidad de este plato ha crecido extraordinariamente, de forma que personas de todo Japón visitan la zona sólo para probarlo.​
Menkiri bōchō

Unudon kiri(うどん切,udon kiri)osoba kiri(そば切,soba kiri)es uncuchilloespecializado en la cocina japonesa para hacer fideos desobayudon. El cuchillo es llamado a vecesmenkiri bocho. Para hacer soba o udon, lamasaes delgada y doblado, y cuando se corta con elmenkiri bochopara producir fideos largos y rectangulares. Para este propósito elmenkiri bochotiene unahojacortante larga y filosa, que corta los fideos en la tabla. El cuchillo es usualmente pesado para ayudar en el corte de los fideos, usualmente con un corte de movimiento rápido.
Diócesis de Udon Thani

Ladiócesis de Udon Thani(enlatín:Dioecesis Udonthanien(sis)y entailandés:เขตมิสซังอุดรธานี) es unacircunscripción eclesiásticalatinade laIglesia católicaenTailandia,sufragáneade laarquidiócesis de Thare y Nonseng. Ladiócesistiene alobispoJoseph Luechai Thatwisaicomo suordinariodesde el 14 de noviembre de 2009.
La diócesis tiene 45 232 km² y extiende su jurisdicción sobre los fieles católicos derito latinoresidentes en las provincias de:Khon Kaen,Loei,Nongbua Lamphu,Nong KhaiyUdon Thani.
La sede de la diócesis se encuentra en la ciudad deUdon Thani, en donde se halla laCatedral de Nuestra Señora del Perpetuo Socorro.
En 2020 en la diócesis existían 72parroquias.
El vicariato apostólico de Udonthani fue erigido el 7 de mayo de 1953 con labulaNos quibusdelpapaPío XII, obteniendo el territorio del vicariato apostólico de Thare (hoy arquidiócesis de Thare y Nonseng).​
El 18 de diciembre de 1965 el vicariato apostólico fue elevado a diócesis con la bulaQui in fastigiodel papaPablo VI.​
El 2 de julio de 1969, por decretoCum Excellentissimusde laCongregación para la Evangelización de los Pueblos, tomó su nombre actual.​
De acuerdo alAnuario Pontificio2021 la diócesis tenía a fines de 2020 un total de 19 943 fieles bautizados.
Udon Thani

Udon Thani(thaïอุดรธานี) est une ville du nord-est de la Thaïlande (Isan), située à 552 km deBangkok.
Sa population est de 143 000 habitants.
Udonthanisignifie ville du nord.
La ville est située sur la ligne de chemin de ferBangkok-Nong Khaiet possède un aéroport international.
Sanuki udon

Lesanuki udon(讃岐うどん)est unplattypique et traditionnel de lapréfecturedeKagawa, auJapon. Le plat est principalement composé de gros vermicelles japonais, appelésudon,plongés dans une soupe, traditionnellement accompagnés dethonet dekelp(un type d'algue) légèrement assaisonné.
Le plat est consommé durant certaines occasions spéciales, comme durant leréveillon du Nouvel An.
Une légende raconte que la recette dusanuki udona pour la première fois été importée enChinependant leIXsiècle par le célèbre bouddhisteKukai. Bien que connu et apprécié par les Japonais, ce n'est que vers 2003 que lesanuki udonatteintTokyo, ainsi qu'Osakaet ses environs.
Liste des personnages de Naruto

Cette page recense lespersonnages deNaruto. Les personnages présents dans cet article sont classés en fonction de leur pays, de leur hiérarchie, et par ordre alphabétique à l'intérieur d'un même rang. Lorsque leur hiérarchie en date du début du manga est inconnue, c'est celle qu'ils ont au 
moment de leur apparition qui est utilisée. Pour une liste complète de tous les personnages par ordre alphabétique, référez-vous à lafin de la page.
Équipen7 deKakashi HatakeetYamato
Équipen10 deAsuma Sarutobi
Équipen8 deKurenaï Yûhi
Équipen9 deGaï Maito
Équipe d'Ebisu
Équipe deHashirama Senju(1Hokage)
Équipe deTobirama Senju(2Hokage)
LessannindeHiruzen Sarutobi(3Hokage)
Équipe deMinato Namikaze(4Hokage)
Gennô et son fils étaient les deux derniers survivants après l'attaque qu'a subie le village de Kagerô. Il n'y a donc plus de personnes originaire de ce pays à l'heure actuelle. Le village à lui aussi disparu.
(Ce pays n’existe plus)
Udon (film)

Udonest unfilm japonaisréalisé parKatsuyuki Motohiro, sorti en2006.
Rêvant de gloire hollywoodienne, Kosuke Matsui quitte sa petite ville natale de lapréfecture de Kagawapour New York. Après un échec prévisible, il doit retourner au Japon et rejoindre son père, fabricant d'udon, des nouilles japonaises dont Kagawa s'est fait une spécialité. Alors que son père espère qu'il reprenne l'affaire familiale, le fils obtient un emploi dans un magazine d'information locale dans l'espoir de pouvoir continuer à écrire et vivre sa passion, le cinéma. Malheureusement pour lui, on lui confie l'écriture d'articles parlant de nouillesudon. Ses articles provoquent un engouement national pour le plat.
उदोन

उदोन एक जापानीआटा नूडलहै जिसका इस्तेमाल मुख्यतःनूडल सूपबनाने में किया जाता है। इसके व्यंजनों में सॉय सॉस का इस्तेमाल बहुत आम है। साधारण दिखने वाले नूडल (यामैगी) के मुकाबले यह थोड़ा मोटा, चौकोर और लचीला होता है। इसका इस्तेमाल जापान में तेरहवीं सदी में हुआ।
उदोन थानी प्रान्त

उदोन थानीथाईलैण्डका एकप्रान्तहै। यह देश के पूर्वोत्तरी भाग (ईसानक्षेत्र) मेंखोरात पठारपर स्थित है।
"उदोन थानी"थाई भाषामेंसंस्कृतके "उत्तर थानी" पर आधारित है, जहाँ थानी शब्द आधुनिक राजस्थानी के "धानी" शब्द से मिलता-जुलता है और "नगर" या "बस्ती" का अर्थ रखता है।
ईसान

ईसानयाफाक ईसान(थाई: ภาคอีสาน)थाईलैण्डका पूर्वोत्तरी भाग है। इसका नामसंस्कृतवपालिकेऐशानशब्द से उत्पन्न हुआ है, जिसका अर्थ "पूर्वोत्तर" होता है। थाईलैण्ड में देश को एक छह-क्षेत्रीय विभाजन में देखा जाना सबसे अधिक प्रचलित है और उस विधि के अनुसार यह देश का सबसे बड़ा क्षेत्र है। इसका अधिकांश भागखोरात पठारपर स्थित है। उत्तर और पूर्व मेंमीकांग नदीइसेलाओसदेश से अलग करती है जबकि दक्षिण में यहकम्बोडियाके साथ सीमावर्ती है। पश्चिम मेंफेत्चबून पहाड़ियाँइसेउत्तरीऔर मध्य थाईलैण्ड से अलग करती है।
थाईलैण्ड कीप्रान्त व्यवस्थामें इस क्षेत्र में यह प्रान्त आते हैं:
थाईलैण्ड के प्रान्त

थाईलैण्डएकएकात्मक राज्यहै जो प्रशासनिक रूप से ७६ प्रान्तों में बांटा गया है।थाई भाषामें यह "चंगवत" (थाई: จังหวัด, changwat) कहलाते हैं। इनके अलावा राष्ट्रीय राजधानीबैंकॉकको एक विशेष प्रशासनिक क्षेत्र में सम्मिलित किया गया है।
Udon Thani

Udon Thani(bahasa Thai:อุดรธานี) adalah sebuah kota diIsan, kawasan timur-lautMueang Thai, dan merupakan ibu kotaProvinsi Udon Thani.
Kota ini memiliki populasi sebesar 143.081. Lokasi geografis di17°25′N102°45′E﻿ / ﻿17.417°N 102.750°E﻿ /17.417; 102.750dan terletak sekitar 560 km dariBangkok. Udon juga merupakan pusat komersial utama di Isan utara dan pintu gerbang keLaos,Vietnam UtaradanCina Selatan.
47 km ke timur Udon Thani adalah situs penggalianzaman perungguThailand terbesar diBan Chiang, situsarkeologiyang terkenal di dunia.
Meskipun hanya sedikit daya tarik untuk dilihat di kota ini untuk kebanyakanwisatawanasing, ada beberapacandiBuddhayang cukup menarik.
Kota ini menjadi pusat pendukung untukMarkas Angkatan Udara Udon Kerajaan ThaiselamaPerang Vietnamdan masih mempertahankan bekas-bekas peristiwa tersebut sebagai peringatan, dengan bar / kedai minum untuk melayani banyak turis Eropa,kedai kopidanhotel.
Kota ini juga menjadi lokasi dari stasiun relayVoice of Americayang dicurigai sebagai tempat fasilitas rahasiaCIA.
Asia Pacific Resources, anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki olehDevelopment PLCItalia-Thai, memiliki konsesi ketambang kalium karbonatUdon Thani dan rencana untuk mengembangkan mereka. Menurut laporan pers, Udon Thani memiliki cukupkalium karbonatuntuk ditambang sebanyak 2 juta ton per tahun selama 25 tahun.Kalium karbonatadalah salah satu komponen utama dalampupuk.
Udon Thani memiliki MalBig C, sebuahsupermarketTesco-Lotus(anak perusahaan milikTesco), pusat perbelanjaanMakro,Carrefour, di Mal plaza sentral dan mal baru,Udon Town.
Untuk kota Udon Thani dikenal sebuah situs forum daring bernamaUdonTalk. Situs ini penuh dengan informasi tentang segala sesuatu yang berkaitan dengan Udon Thani, Isan dan Thailand pada umumnya. Jika seseorang memiliki pertanyaan tentang Udon Thani atau daerah sekitarnya, mereka dapat bertanya di forum tersebut.
Sanuki udon

Sanuki udon(讃岐うどん) adalah jenis miudonpaling terkenal di kawasanShikoku, namun sekarang mudah ditermukan di kawasan tetanggaKansaidan seluruh Jepang. Mi tersebut dikarakteristikan dengan bentuk kotak dan datarnya. Beberapa toko udon sekarang menkhususkan diri menjual sanuki udon, dan biasanya diidentifikasi oleh teks "sanuki" dalamhiragana(さぬき) muncul dalam nama toko atau papan penandanya.
Mi tersebut biasanya disajikan sebagaimi kuah, dan biasanya dipopularisasikan diPrefektur Kagawa,Jepang.
Sanuki udon mengambil nama dari nama sebelumnya dari Prefektur Kagawa,Provinsi Sanuki.
Mi celor

Mi celoradalah hidanganmiyang berasal dariKota Palembang,Sumatera Selatan,Indonesia. Kata "celor" dalambahasa Melayu Palembangbermakna direndam ke dalam air panas (seduh), kemudian mi dicampur kuahsantandan kalduudangyang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap sepertitelur rebus,tauge, dankucai. Ukuran mi yang digunakan lebih besar daripada mi pada umumnya, sepertimi acehatauudondariJepang.
Asal usul mi celor tidak diketahui dengan pasti, tapi diketahui bahwa mi berasal dari Tionghoa, bisa jadi mi celor adalah perpaduan darihidangan MelayudanTionghoa.Kata "celor" dalambahasa Melayudialek Palembang artinya dicelup-celupkan ke dalam air panas. Hal ini merujuk ke cara penyajian mi yang dicelupkan ke air panas sebelum dihidangkan.
Mi celor menggunakan mi kuning atau mi telur. Ukuran mi besar dan lebar seperti mi yang digunakan untuk mi aceh atau udon. Mi dicelup sebentar ke air panas agar teksturnya lebih lembut lalu disiram kuah kental. Mi dengan kuah kental ini mirip dengan lo mie dariTiongkok.Kuah ini dibuat dengankalduyang berasal dari udang atauebi, lalu dicampur dengan santan,susu,tepung terigu, dan bumbu lainnya sepertimerica,garam,gula, danpenyedap rasa, sehingga warnanya putih kekuningan dan teksturnya kental. Telur rebus, udang, ayam, kucai, dan tauge dapat ditambahkan sebagai pelengkap. Mi disajikan dalam keadaan panas dan dapat ditambahkansambal,bawang goreng, dan irisandaun bawang.
Masyarakat Palembang pada umumnya mengonsumsi mi celor pada pagi hari untuk sarapan.Mi celor dapat dijumpai dengan mudah di kota Palembang, meski masih sulit ditemui di kota besar lainnya.
Mi celor mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Hidangan ini dapat menjadi sumber karbohidrat penggantinasi. Protein didapatkan dari sejumlah pelengkap seperti udang, ayam, dan telur. Vitamin dan mineral didapat darisayuranpelengkap.
Bandar Udara Udon Thani

Bandar Udara Internasional Udonthani(bahasa Thai:ท่าอากาศยานนานาชาติอุดรธานี) (IATA:UTH,ICAO:VTUD) adalahbandar udarayang berlokasi di dekat kotaUdon Thani(bahasa Thai:อุดรธานีdikenal jugaUdorn Thanee) diProvinsi Udon Thanidiwilayah timur lautThailand.
Bakmi

Bakmi(Hanzi:肉麵;Pe̍h-ōe-jī:bah-mī) adalah salah satu jenis sajianmiyang dipopulerkan oleh pedagang-pedagangTiongkokkeIndonesia. Bakmi juga sering disebutyamienatauyahun. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerahPecinandi Indonesia. Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Tebalnya bakmi adalah antaraMian CinadanUdonJepang, selain itu ada berbagai variasi bakmi lain di Indonesia.
Bakmi yang paling umum adalah yang terbuat daritepung teriguatau bakmi kuning. Jenis kedua yang juga terkenal adalahkwe tiau, yang dibuat dariberasdan bentuknya lebih lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua variasi ini biasa digoreng atau direbus sebelum disajikan.
Ciri umum bakmi kuah adalah biasanya kuah dan mi direbus secara terpisah. Mi yang digunakan umumnya telah dicampur dengan minyak. Kemudian mi ini disajikan dengan lauk seperti ayam,ko choyatau jugabakso. Kuah akan dihidangkan dalam mangkuk tersendiri lalu dicampur dengan mie.
Bakmi dapat juga digoreng. Umumnya bakmi direbus terlebih dahulu sebelum digoreng dengan sayuran,kecap manisdan daging. Pengecualian untukI fu Mie, varian bakmi yang telah digoreng lalu disajikan dengan sayuran, daging dan saus.
KataMiedanBamidalambahasa Belandadanbahasa Jermanberasal dari Bakmi dan diperkenalkan selamamasa kolonial Belandadi Indonesia. Bakmi adalah salah satu makanan yang sangat populer di Belanda.
Udon Thani

Udon Thani(inthailandeseอุดรธานี)è una città maggiore(thesaban nakhon)dellaThailandiadi 120 202 abitanti (nel 2020).Il territorio comunale occupa una parte deldistretto di Mueang Udon Thani, che è capoluogo dellaProvincia di Udon Thani, nel gruppo regionale dellaThailandia del Nordest.
Udon Thani si trova in un territorio pianeggiante nella parte settentrionale dell'altopiano di Korat, 570 km a nord-est di Bangkok e 62 km a sud diNong Khai, la città thailandese sul confine con ilLaos.
La temperatura media mensile massima è di 36,3° in aprile, durante la stagione secca, con un picco di 43° registrato in aprile, mentre la media mensile minima è di 16,3° a dicembre, nella stagione fresca, con un picco di 4,2° a dicembre. La media massima mensile delle precipitazioni piovose è di 285,1 mm in agosto, nellastagione delle piogge, con un picco giornaliero di 274,5 mm in luglio. La media minima mensile è di 2,9 mm in dicembre. La stagione fresca va da ottobre a febbraio, quella secca da febbraio ad aprile e quella delle piogge da maggio a ottobre.
Per il centro città transita la strada statale 2, thanon Mittraphap, principale arteria del Nordest, cha collegaNong KhaiconSaraburi, dove confluisce nella strada statale 1 thanon Phahonyothin che porta da Bangkok allaThailandia del Nord. A Udon Thani comincia la strada statale 22 che termina aNakhon Phanom, nei pressi del confine con il Laos. È la parte iniziale dellaAsian HighwayAH15 che prosegue attraversando ilMekongsulterzo ponte dell'amicizia thai-lao, passa perThakhekin Laos e termina nella cittàvietnamitadiVinh.
La stazione di Udon Thani si trova a est del centro città, e serve lalinea per Nong KhaidellaFerrovia di Stato della Thailandia, che collega Bangkok con la frontiera del Laos vicino aNong Khai. L'aeroporto è situato qualche chilometro a sud del centro cittadino.
Yakiudon

Loyakiudon(焼きうどん)è un piatto giapponese in cui l'udonvienesaltato in padellainsieme a carne e verdure e insaporito con condimenti come lasalsa di soia, ilsakèe ilmirin.È simile allayakisoba, che utilizza la stessa tecnica di cottura, ma conspaghettidi grano in stileramen(chūkamen).
Ci sono diversi ristoranti che si autoproclamano inventori delloyakiudone la sua origine è incerta. Già prima della guerra, si consumavano piatti in cui l'udono l'himokawavenivano saltati in padella, e durante il periodo bellico venivano utilizzati anche come cibo sostitutivo.Dopo laseconda guerra mondiale, Yūjirō Benno, originario di Kokura (oraKitakyūshū), aprì un ristorante chiamato Daruma-dō con l'idea di cucinare layakisoba. Tuttavia, a quel tempo, ichūkamenerano difficili da trovare, quindi utilizzò al suo posto l'udonsecco.Dopo la morte di Benno, sua moglie, Chiyono Sakata, che ha lavorato con lui per oltre 60 anni, ha continuato a usare lo stesso tipo diudonper le preparazioni.
La tecnica di cottura è la stessa dellayakisobae per insaporire il piatto si usanosalsa di soia,sakè,mirin,saleepepe.Talvolta, per aggiustare la sapidità della soia viene aggiunto un tocco diaceto.I principali ingredienti utilizzati sono solitamentecarne di maiale,cavolo cappuccio,cipollaegermogli di soia.Altri ingredienti comuni includonocarote,peperoni,kamaboko,tenkasuegamberi,e in alternativa, si può sostituire la carne di maiale conmanzoopollo.Per guarnire, si usanolattuga di mare,katsuobushiecipollotto.Spesso, come accompagnamento, viene servito delbeni shoga.
Ci sono anche versioni in cui il piatto è condito consugo alla bolognese,preparato in stilenaporitanconketchupewürstel,oppure insaporito allaaglio, olio e peperoncino.Altre varianti includono l'aggiunta dicurryin polvere,uova di merluzzoocrema di formaggio.
Nellaprefettura di Hiroshima, è comune trovare loyakiudoncondito con salse prodotte localmente, come laOtafukuo laCarp, simili a quelle utilizzate per layakisoba.
Provincia di Udon Thani

Laprovincia di Udon Thani(inthailandeseจังหวัดอุดรธานี,Changwat Udon Thani) è inThailandiae fa parte del gruppo regionale dellaThailandia del Nordest. Si estende per 11.730 km² e a tutto il 2020 aveva 1 567 983 abitanti.Il capoluogo è ildistretto di Mueang Udon Thani, dove si trovaUdon Thani, la principale città della provincia.
La zona fu abitata fin dall'etàneolitica, come è testimoniato dal sito archeologico diBan Chiang.
La provincia è suddivisa in 20 distretti (amphoe). Questi a loro volta sono suddivisi in 155 sottodistretti (tambon) e 1682 villaggi (muban).
I distretti che mancano nella mappa, segnatamente quelli dal 12 al 16, sono stati assegnati nel1973alla nuovaprovincia di Nongbua Lamphu.
A tutto il 2020, l'unico comune della provincia con lo status di città maggiore (thesaban nakhon) eraUdon Thani, che aveva 120 202 residenti. I tre comuni che rientravano tra le città minori (thesaban mueang) erano Nong Samrong (con 28 827 residenti), Ban Dung (15 451) e Nong Sung-Nam Kham (8 580). Erano inoltre presenti 67 municipalità di sottodistretto (thesaban tambon), tra le più popolose delle quali vi erano Nong Bua (sobborgo di Udon Thani con 33 143 residenti) e Ban That (16 920). Nell'aprile 2020, le aree che non ricadevano sotto la giurisdizione delle amministrazioni comunali erano governate da un totale di 109 "Organizzazioni per l'amministrazione del sottodistretto" (ongkan borihan suan tambon).
焼きうどん

焼きうどん（やきうどん、焼き饂飩）は、焼きそばと同様にうどんを肉や野菜等の具材と共に炒め、調味料で味をつけた日本の料理。
焼きうどんの元祖を名乗る店舗は複数あり、発祥は不明。「焼きそば」と調理法は同じであり、うどんを用いて同様に調理すれば焼きうどんになる。戦前からうどんやひもかわを炒めた料理は食べられており、戦時下には代用食としても扱われた。
調理法は焼きそばと同じであり、ウスターソースを使ったり、醤油・めんつゆや、塩コショウを味付けに使う。醤油味の焼きうどんには、酢をかけて味を整える例も散見される。中にはミートソースをかけたり、ケチャップでナポリタン風、ニンニク・唐辛子でペペロンチーノ風、カレー粉・たらこ・バジル・クリームチーズで味付けすることもある。
広島県内では、ソース焼きそばと同様に、オタフクソースやカープソースと言った、広島県産のソースで味付けされた焼きうどんも多い。オタフクソースの業務用焼きうどんソースは、ウスターソース類に醤油を合わせている。醤油を隠し味に使うこともある。
各地域・各店で様々な麺が使用される。生麺・チルド麺・乾麺で、平たい麺も使用される。
製麺所で既に茹でてある茹で麺や、冷凍うどんを使う場合、具と合わせて炒める前に、うどんを電子レンジで温めておけば混ぜるだけで良くなるので、手早く、焦がさずに作ることができる。麺をほぐす時にも、ウスターソースを使うと仕上がりのべた付きを抑えることができる。
具材は豚肉、キャベツ、タマネギ、モヤシがメインとして良く使用されている。その他、ニンジン、ピーマン、蒲鉾、天かす、小エビ、豚肉の代わりに牛肉や鶏肉を用いることもある。また、魚介類やその加工食品も利用される事があり、材料の幅は広い。
トッピングは焼そばと同様、青海苔（または海苔）、削り節、ネギなどで、付け合せに紅しょうがを添えることもある。
ここでは、日本国内各地域のご当地グルメや一般とは異なる焼きうどんを挙げる。
岩手県岩手郡岩手町で企画・販売されている。2009年（平成21年）6月、同町の飲食業者が「町ご当地グルメ研究会」を発足させ販売を開始。同名称で製造・販売を行うための規則として「会に加盟すること」「町内の江刈内の指定製麺業者が開発した専用うどんを使うこと」「町産食材を3種類以上使用すること」を定めている。専用麺は県産醤油を練り込んだ「黒」と、県産塩を使った「白」の2種類がある。販売開始当初の加盟店は5店舗。
埼玉県川口市鳩ヶ谷地区で企画・販売されている。鳩ヶ谷市商工会青年部（当時）と、鳩ヶ谷地区に工場を持つブルドックソースが共同開発した専用ソースを使う。なお、この焼きうどんに使用されるソースは市役所内などにおいて2009年より販売されている。
三重県亀山市で企画・販売されている。2008年（平成20年）、亀山市の商店主や市職員ら有志が地域おこしのために企画したものだが、もとは市内にある焼肉店の「裏メニュー」として40年以上にわたって提供されていた。また、一部の家庭でも同じたれを使用していた。赤味噌ベースの調合した味噌だれを利用して焼くこと以外、レシピは自由である。地元の祭りの屋台での販売を経て、2009年（平成21年）6月に地域おこしとして市民団体が旗揚げした。活動しているのは15人ほどで、シンボルキャラクターの「かめみちゃん」や、地元のシンガーソングライターによるテーマソングなどを通じて広報を行っている。2010年（平成22年）4月には、三重県の「第2回県ご当地グルメ大会」に出場して準優勝した。当初は2店だけでの提供だったが、欧風レストランやドライブイン・喫茶店など市内25店舗で提供されている。
兵庫県姫路市周辺で食べられている麺料理で、焼きそばと焼きうどんを合わせたもの。姫路では定番グルメになっている。
兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部（津山市など）の郷土料理をもとに企画され、佐用町および津山市で販売されている。「津山」が鉄板上でホルモン、うどん等の具材とタレを絡めるのに対し、「佐用」はつけだれで食べる点に違いがある。
福岡県北九州市で町おこしとして企画・販売されている。「北九州青年みらい塾」が母体となって、飲食店や有志で「小倉焼うどん研究所」を結成、イベント参加や観光用の地図を作製するなどの活動を行っている。なお、小倉発祥焼うどんの場合「焼き」ではなく「焼」と表示されている。研究所が定める「小倉発祥焼うどん」の定義として、「乾麺を使用」「若松産キャベツを使用」「豚肉はバラ肉を使用」「玉ねぎの甘みを引き出す」「ソースを良く研究する」「削り節はアジ・サバ節を使用」「小倉地酒で香り豊かに仕上げる」こととしている。条件設定には、元祖に対する敬意を払いつつ、創意工夫も促したいという考えが込められている。商品には、料理人が両手に持ったへらで焼うどんを調理している様子が絵柄が使用されている。このほか2006年（平成18年）10月、「焼うどん」をテーマにしたCD「すきっちゃ★小倉焼うどん」（発☆祥子with B級KOKURA）が発売された。2012年（平成24年）には、サンヨー食品（サッポロ一番ブランド）からカップ焼うどんの「北九州小倉焼うどん」が発売された。
また小倉では、卵1個の目玉焼きを乗せた焼きうどんを「天まど」と称している。天窓から月を見た様がその語源となっている。これは、白身の部分を雲に、黄身の部分を月に、それぞれ例えたものである。
群馬県藤岡市で販売されているご当地グルメの焼きうどんであり、トマトソースとキムチを合わせた「キムトマソース」をかけ、スクランブルエッグや鰹節をトッピングした料理。
大韓民国大邱広域市では、日本から伝わった焼きうどんがそのまま借用語（야끼우동）となっており、ご当地グルメになっている。唐辛子粉とニンニクで甘辛く味付けされているのが特徴。具にはタマネギ・キャベツ・カボチャ・モヤシ・キクラゲ・ニラ（夏場）・ホウレンソウ（冬場）・エビ・イカ・豚肉が使われる。約30年前に開発され、主に中華料理店で提供されている。
日本国内の大手メーカーが製造・販売する主な製品および、ご当地グルメにちなんだ主な製品を挙げる。なお、期間限定の商品も含む。
ご当地グルメ
2002年（平成14年）秋に、富士宮やきそばと小倉の焼きうどんが勝負する「天下分け麺の戦い」が、小倉城公園にて開催された。小倉の商店街では、焼きうどんの店とスパゲティの店が競うようなイベントも行われた。また、「小倉焼うどん研究所」が主体となり「B-1グランプリ」に「小倉発祥焼うどん」という名称で出展を行っている。毎年9月の第1土、日曜に行われる彦八まつりでは文枝一門が出店する文枝茶屋の焼きうどんが名物となっている。
いわゆるご当地グルメとしての焼きうどんは、各地でこれを用いた地域振興策としても活用されているが、上記（#各地域の焼きうどんを参照）各地の関係者有志による「全国焼きうどんサミット」が随時行われ、ご当地グルメを用いた地域振興策についての意見交換などの交流がなされている。また近年は、焼きうどんを用いた地域振興の取り組みが行政にも認知され協力体制が取られるようになっており、2013年に開催されたサミットでは来賓として三重県知事が招かれ挨拶も行ったほか、小倉の関係者が「（有志による自発的な取り組みに対して）行政が後から追いついてきた」旨を発言している。
一本うどん

一本うどん（いっぽんうどん）は、通常のものと比べて、極めて太く作られたうどん。
藪忠（東京滝野川区中里町（現・北区）、日月庵・やぶ忠）の村瀬忠太郎（『蕎麦通』四六書院 1930 の著者）によれば、江戸深川浄心寺のうどん専門店「やほき」で売り出された。
その製法が難しかったために、模倣する者が無く、やほきが無くなるとともに、行われなくなった。
ふつうのうどんと同じものであるが、親指ほどの太さで、かつ長くて丼鉢にただ1本のみ盛り入れた。
口当たりはきわめてやわらかく、適当な長さに箸で切り、汁につけて食した。
飯のかわりに、また酒のさかなにもよろこばれた。
村瀬によれば、そのすばらしさは切り口が鮮やかな四角形で、芯までやわらかく火が通っていることで、打ち方、茹で方にも技量を要した。
前日の夕方に打って、ある程度まで茹でたら火を引いて、蓋をしたままひとばん置いて、余熱で煮込んだらしいという。
村瀬は同書の中で京都および名古屋にも類似したものがあるが、詳細は知らないと記述している。
京都のうどん店「たわらや」は北野天満宮の付近に店を構え、一本うどんを名物として出していた。たわらやのものはあらかじめうどんつゆにつけられており、享保年間といわれる創業当時から出されていたと言われている。戦後の食糧難の時代に一時閉店したため、一本うどんの伝統は一時絶えた。1996年（平成8年）になって復刻され、現在も店の名物となっている。ただし喉に詰まらせると危険であるため、現在では2～3本に切られている。
江戸時代の食事がしばしば取り上げられる池波正太郎の小説でも、一本うどんはたびたび登場する。鬼平犯科帳の短編「掻堀のおけい」では、豊島屋という一本うどんで有名な店が登場し、「男色一本饂飩」では表題にもなっている。知名度も高く、各地のうどん店や製麺業者によって類似品が販売されている。
Udon

Udon(うどん,饂飩,Udon)ya iku sijimikang wis misuwur ingJepangwiwit jaman biyèn, digawé saka glepung lan wujudé kandel sarta rada amba.
Udon bisa diperang-perang jinisé miturut wujud, cara nggawéne, cara masak, lan lawuhe.
Yaki udon

Yaki udon(焼きうどん,Yaki udon"udon")yaiku sajian goreng Jepang sing digawe saka mie udon putih sing kenthel, alus, dicampur karo saos, daging (biasane daging babi), lan sayuran.  Mirip karo yakisoba, sing kalebu teknik nggoreng sing padha nggunakake mi gandum gaya ramen.  Yaki udon cukup gampang digawe, lan populer minangka panganan izakaya ing Jepang, utawa pub, asring dipangan minangka cemilan larut wengi.  Asale saka Kokura, Prefektur Fukuoka, ing sisih kidul Jepang sawise Perang Pasifik.  Crita sing ditampa kanthi umum babagan cara nggawe sajian kasebut digawe wiwit Perang Dunia II, nalika panganan sithik.  Sing duwe restoran mi Darumado nggunakake mi udon ing olahan yakisoba sing populer amarga mi sing pas ora kasedhiya.
Kabiskopan Udon Thani

KabiskopanUdon Thani(Dioecesis Udonthaniensis,Thai: สังฆมณฑลอุดรธานี) ana ing wetan lorThai. Kabiskopan kasebut menika kabiskopansuffragansakaKabiskopan Agung Thare lan Nonseng.
Kabiskopan kasebut duwe amba 50,046 km², sing ngeliputi limang provinsi ing Thai:Khon Kaen,Loei,Nongbua Lamphu,Nong Khai, lanUdon Thani. Ing 2001, saka 5.3 yuta warga, 5,612 menika anggota Greja Katulik. Kabiskopan kasebut terbagi ing 56 paroki lan nduweni 31 imam.
Cithakan:Thai-stub
Chawanmushi

Chawanmushi(茶碗蒸し,kukus mangkuk)ya ikumasakan Jepangkang digawé saka campuranendhogpitiklandashikang dikukus ingmangkuk. Panganan iki disuguhake samangkoke minangkapangananpambuka.
Ing njero mangkok diwènèhi panyedhep rasa kaya tagodhongmitsuba,jamur shiitake, wijiginkgo bilobaoncekan,kamaboko,urang, utawadagingpitik. Campuran endhog lan dashi disok ing mangkokalon-alon supaya ora ana busane.
Cara nggawe lan ngukuse kudu ngati-ati supaya ing Chawanmushi kang wis mateng ora ana busane. Endhog dicampur karo dashi, nanging ora dikocok nganti nemen. Tutupe kukusan dilambarikainlan kudu dijembreng sithik nalika ngukus supaya endhog ora atos.
Chawanmushi wis dikenal ing Jepang wiwit jaman kuna. Panganan iki minangka suguhan saben mangsa. Ingmangsa panasdisuguhake adhem, nanging yènmangsa adhemdisuguhake nalika anget-anget.Teksturchawanmushi alus kayapudingcustarddisenengi bocah lan wong tuwa.
Chawanmushi kang jeroné dicampurudondiaraniOdamaki mushi(Odamaki udon).
Hōtō

Hoto minangka salah sawijining jinis olahan sop saka Jepang. Adonan diuleni nganggo tangan kosong ing bokor kayu, banjur diulur nganti garing. Banjur dilipat lan dipotong dadi gedhe karo peso pawon . Beda karoudon,hōtōmbutuhake tekstur adonan sing luwih angel, digawe nganggo jumlah lem, lan adonan ora dicampur karo uyah utawa ditinggal kanggo dilenggah. Siji keanehan yaiku mie ora perlu diparboiled; lagi rebus mentah uga bahan liyane.