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Cuisine barbadienne

Lacuisine barbadienne, aussi appeléecuisine bajane, est l'ensemble des traditions et moeurs culinaires de l'îlecaribéennede laBarbade. Elle constitue un mélange issu des cuisinesafricaine,portugaise,indienne,irlandaise,créole,indigèneetbritannique. Un repas typique se compose d'un plat principal deviandeou depoisson, généralementmarinéavec un mélange d'herbes et d'épices, d'accompagnements chauds et d'une ou plusieurssalades. Le repas est généralement servi avec une ou plusieurssauces.
Leplat nationalde la Barbade est lecou-couservi avecpoisson volantfrit etsauce piquante. Un autre repas traditionnel est le pudding etsouse, un plat deporcmariné accompagné depatates doucesépicées. Une grande variété defruits de meret de viandes est également consommée.
Lacuisine rapide américaineest présente sur l'île :hot-dogsethamburgerssont assez courants, tout comme lefish and chipsbritannique. Des platschinois,indiensetthaïlandaissont disponibles dans les principales villes. Quelques restaurantsmexicainsetbrésilienssont disponibles sur la côte sud. Il existe des restaurants desushihaut de gamme près des grands complexes hôteliers.
Vitamine (émission de télévision)

Vitamineest uneémission de télévisionpour la jeunesse produite par Christine Coutin et Cécile Roger-Machart, diffusée surTF1tous les mercredis après-midi de 13h30 à 17h  deseptembre1983àjuin1987. Le slogan de l'émission était « Vitamine, l'émission qui donne bonne mine ! ».
Vitamineest mise à l'antenne à la rentrée 1983 afin de succéder àMer-cre-dis-moi-tout. L'émission était animée parMélanie(alias Christine Martin) etVictor(alias Franck de Lapersonne). Entre deux dessins-animés, les deux animateurs jouaient des sketches afin de dynamiser l'émission, calquant ce qui se faisait dans l'émission concurrente. L'année suivante, Mélanie est accompagnée de Dominique Lenglart, puis la présentation échoit au chanteurBilly.Karen Cherylprésente l'émission de 1985 à 1986. Pascale anime la séquence« Vitaboum », entourée d'enfants dont la future chroniqueuseElsa Fayeret Loula (aliasLucie Dolène) présente des recettes dans la rubrique« Les petits creux de Loula ».
Transfuge deRécré A2,Jackyanime l'émission à partir de la rentrée 1986. Pascale Schembri anime les séquences mode, et« Vitaboum »; elle crée deschorégraphiespour les enfants en direct sur le plateau. Les artistes invités se prennent au jeu et dansent avec elle.
L'émission s'efface enjuin1987à l'arrivée de l'animatriceDorothéesurTF1nouvellement privatisée. Jacky passe d'animateur principal à membre de l'équipe, avec Ariane Carletti, François Corbier et Patrick Simpson-Jones, du Club Dorothée.
Le générique était d'Antoine Lantieri et était chanté par Anne Lorric.
Pepperpot guyanese

Ilpepperpotopepperpot guyanese(ininglese:guyanese pepperpot) è un piatto unico originario dei paesi di lingua inglese dei Caraibi meridionali, ed in particolare dellaGuyana, dov'è nato ed è considerato uno dei piatti nazionali, e diBarbados.
La ricetta del pepperpot risale ai nativi dei Caraibi meridionali, agliArawake aiCaribi.Si tratta di unostufatoil cui ingrediente principale è la carne di manzo, maiale o pecora (più raramente pollo), insaporita concassareep(una salsa a base dicassava),cannellaepeperoncino. I contorni comuni sonopane,risooroti,ma viene spesso servito anche concassava,eddo,plataniopatate dolci. Tradizionalmente vengono utilizzati tagli di carne meno diffusi ed a lunga cottura, ma oggi vengono utilizzati anche tagli di carne di qualità superiore.
A causa dei lunghi tempi di cottura, il pepperpot viene preparato solo in occasioni speciali ed è diventata tipica del pranzo diNatalee diSanto Stefano. Poiché il cassareep prolunga la durata di conservazione del piatto, lo spezzatino può essere conservato per un periodo di tempo più lungo e riscaldato se necessario. Anche per questo motivo, il pepperpot non viene consumato appena pronto, ma almeno un giorno dopo e poi riscaldato.
Anche adAntigua e Barbudaesiste un piatto con lo stesso nome, ma ilpepperpot antiguanoha come ingredienti principali perlopiù verdure.
Gino Pagnani

Gino Pagnani, all'anagrafeLuigi Pagnani Fusconi(Roma,31 luglio1927–Magliano Sabina,10 aprile2010), è stato unattoreedoppiatoreitaliano.
È apparso per la prima volta nel filmIl professor Matusa e i suoi hippies(1968), accanto aGigliola Cinquetti,Little TonyeCaterina Caselli.  Verrà poiMa chi t'ha dato la patente?, film del 1970 diretto daNando Cicero, conFranco e Ciccio, dove interpreta il responsabile esaminatore della motorizzazione civile.
La sua sarà una presenza ricorrente nei film della coppia siciliana.
Nel 1972 ha lavorato conMariano Laurentiper la realizzazione di un cult dellacommedia sexy all'italiana,Quel gran pezzo dell'Ubalda tutta nuda e tutta calda, nel ruolo di Mastro Deodato. La commedia sexy sarà il suo nuovo habitat. Ha sempre ricoperto ruoli piccoli o marginali, di lui si hanno poche notizie, ma ha preso parte a numerose pellicole, diventando una delle facce più note deicaratteristiitaliani, interpretando quasi sempre il ruolo di uomo integerrimo e formale, almeno in apparenza.
Pagnani era  tra i caratteristi del programma di varietà televisivoQuantunque io, del 1977.
Nella sua ultima apparizione cinematografica neL'allenatore nel pallone, del 1984, ha interpretato il dottor Socrates.
Fumo passivo (singolo)

Fumo passivoè unsingolodel gruppo musicaleManagementrealizzato insieme alla band I Giocattoli, pubblicato il 3 marzo 2020 da Giungla Dischi e distribuito da Believe.
Il brano è stato scritto daDuilio Scalicide I Giocattoli e parla di un mondopostapocalitticoin cui neanche l'amore è abbastanza forte per sopravvivere.
È stato prodotto artisticamente da Alessandro Forte (già produttore diAielloe Galeffi) presso il Pepperpot Studio di Roma.
Il brano è accompagnato da un videoclip musicale in animazione realizzato da Carla Di Benedetto.
칼랄루

칼랄루(영어:callaloo,프랑스어:calalou,자메이카 크리올:kalalu,앤틸리스 크리올:kalalou) 또는칼루(프랑스어:calou,기아나 크리올:kalou)는카리브지역의채소요리이다.토란이나아메리카토란,비름등의 채소로 만든다.도미니카 연방과트리니다드 토바고의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
카리브와 그 주변 지역에서 여러 가지 채소가 "칼랄루"나 "다신(dasheen)"으로 불린다.
그레나다와도미니카 연방,트리니다드 토바고에서는 "칼랄루"나 "다신(dasheen)"으로 불리는토란이 쓰인다. 도미니카 연방에서는공심채를 쓰기도 한다.가이아나와벨리즈,세인트루시아,자메이카에서는비름속식물들을 "칼랄루"라 부른다.
트리니다드 토바고를 비롯한소앤틸리스지역에서는토란(또는공심채)을오크라,게등어개류,호박,피망,고추,코코넛밀크등과 끓여 만든다.기름에마늘과양파를 볶다가, 잘게 썬 고추와 셀러리, 오크라와 호박, 썰어둔 토란잎과 토란대, 코코넛밀크, 게나 다른 해물을 넣고 푹 끓인다.스코치보닛고추를 넣는 경우에는 끓일 때 통째로 넣었다가, 섞어 으깨기 전에 뺀다. 마지막에버터,소금,후추를 넣고, 채소들이 으스러지도록 갈거나 으깬다.
자메이카에서는 칼랄루가 국물 없이 만들어진다.청비름(또는 다른 비름속 식물)을당근,피망,토마토등과 볶아 만든다.살피시를 함께 볶기도 한다.코코넛기름에마늘과양파,파를 볶다가당근,스코치보닛고추,토마토등을 넣고 볶는다. 당근이 익으면 썰어 둔 비름,피망,조미료와타임등허브,소금,후추등을 넣고 섞은 다음 뚜껑을 덮어 찌듯 익힌다.
Country Club Bakery

Country Club Bakeryis abakerylocated inFairmont, West Virginia, which is where thepepperoni rolloriginated. The bakery is currently located on Country Club Road.The pepperoni roll is asnackpopular inWest Virginiaand some nearby regions of theAppalachian Mountains.
Because of the pepperoni's roll's origins in the town, Fairmont has dubbed itself the "pepperoni roll capital of the world".In 2020, in honor of the store and snack's legacy, a marker was put up in Fairmont that states, “West Virginia delicacy created by Italian families in Fairmont to feed local coal miners. Variants now popular statewide.”
The original location where the pepperoni roll was invented is on Robinson Street, Fairmont.The store was opened up and thesnackwas invented by immigrant baker Giuseppe Argiro some time around the 1910s or 1930s.
The rolls originated as a lunch option for West Virginiacoal minersin the first half of the twentieth century. A large number of Italian immigrants moved toNorth Central West Virginialooking for work incoal miningjobs. The pepperoni roll was a convenient snack that didn't spoil for the workers to eat.
The pepperoni roll bears a resemblance to thepastyandsausage roll, which originated in the mining communities ofGreat Britain, as well as to the Italiancalzone. These foods and the pepperoni shared a similar purpose; they allowed a miner on a break from a tiring and dirty job to eat a full meal with less problem.
39°28′18″N80°10′14″W﻿ / ﻿39.47167°N 80.17049°W﻿ /39.47167; -80.17049
Appalachian cuisine

Appalachian cuisineis a style of cuisine located in thecentral and southern sectionsof theAppalachian Mountainsof theEastern United States. It is an amalgam of the diversefoodways, specifically among the British, German and Italian immigrant populations, Native Americans including theCherokeepeople, and African-Americans, as well as their descendants in the Appalachia region.
The cuisine of Appalachia focuses on seasonal local ingredients and practices like pickling, foraging, canning and food preserving.Appalachian cuisine is a subset of Southern cuisine, and is specifically different because of the cold winters and the mountainous landscape.Promoters of AppalachianfoodwaysincludeEliot Wigginton,Ronni Lundy,John Fleer,Lora Smith,Kendra Bailey Morris,Travis Milton,Ashleigh Shanti,andSean Brock.
British immigrants to Appalachia brought buttermilk, biscuits, dumplings, and moonshine.Chefs from the region have noted other European-originated foods likeItalian sausage, andborscht.The Cherokee in Appalachia have contributed to the cuisine with dishes and ingredients such as boiled chestnut bread, fried creasy greens, ramps, pokeweed, corn, and fiddlehead greens.PoetFrank X Walkercoined the term "Affrilachian" to signify the importance of the African-American presence in Appalachia, including in the cuisine.The African-Americans in Appalachia have contributed to the regional food history with ingredients such as kale, collard greens, peanut beans, foods infused with bourbon (baked goods, and vegetables),spoonbread, and the use of molasses and sorghum as a meat glaze.
Staples of Appalachian cuisine that are common in other regional cuisines of the south and insoul foodinclude peanut brittle, sweet potato pie, pork chops,biscuits and gravy,fried chicken,chicken and dumplings, collard greens,cracklings, and ham hocks.Appalachia has a wide variety of wild game, with venison, rabbit, raccoon, and squirrel particularly common, thus helping to compensate for distance from major cities and transportation networks (this was particularly true in the 19th century). Many aspects of the diet came from economic necessity.Subsistence farmingwas the backbone of the Appalachian economy throughout much of the 19th century, and is still a practice in the present-day in some areas through farming revitalization efforts.
Traditionally most Appalachia homes used a fireplace and adutch ovenfor cooking, which cooks hotter than awood-burning stove.However some households preferred using a wood-burning stove.Sunday dinners are a tradition for many in the region.
Stromboli (food)

Stromboliis a type of bakedturnoverfilled with variousItalian cheeses(typicallymozzarella) and usually Italiancold cuts(typically meats such assalami,capocolloandbresaola) orvegetables, served hot. Thedoughused is eitherItalian breaddough orpizzadough. Stromboli was invented byItalian Americansin the United States, in thePhiladelphiaarea.The name of the dish is taken froma volcanic islandoff the coast ofSicily.
A stromboli is similar to acalzoneorscaccia, and the dishes are sometimes confused.Unlike calzones, which are always stuffed and folded into a crescent shape, a stromboli is typically rolled or folded into a cylinder, and may sometimes contain a thin layer of tomato sauce on the inside.
Many American pizza shops serve a stromboli using pizza dough that is folded in half with fillings, similar to a half-moon-shapedcalzone.At other establishments, a stromboli is made with a square-shaped pizza dough that can be topped with any pizza toppings and is then rolled into a cylindricaljelly rollshape and baked. Other variations include adding pizza sauce or deep-frying, in a similar manner as apanzerotto.
There are several claims regarding the origin of the usage of the namestrombolifor food in the United States.
Romano's Italian Restaurant & Pizzeria claims to have first used the name in 1950 inEssington, Pennsylvania, just outsidePhiladelphia, courtesy of Nazzareno Romano, an Italian immigrant. The pizzeria owner had experimented withpizza imbottita, or "stuffed pizza", and added ham,cotechino, cheese and peppers into a pocket of bread dough.His future brother-in-law suggested he named it after the recently released movieStromboli, notorious for an off-screen affair between married actressIngrid Bergmanand married directorRoberto Rossellini, resulting in alove child.
Pigs in a blanket

In the United States,pigs in a blanketare small hot dogs or other sausages individually wrapped in pastry. It is commonly served as an appetizer.
They are distinct from the British dish ofpigs in blankets, where the sausages are instead wrapped in bacon.
In the United States the term "pigs in a blanket" typically refers tohot dogsincroissantdough, but may includeVienna sausages, cocktail or breakfast/linksausagesbaked insidebiscuitdough or croissant dough. American cookbooks from the 1800s have recipes for "little pigs in blankets",but this is a rather different dish of oysters rolled in bacon similar toangels on horseback. The modern version can be traced back to at least 1940, when aU.S. Armycookbook lists "Pork Sausage Links (Pigs) in Blankets".
The dough is sometimes homemade, but canned dough is most common. Pancake dough is also sometimes used, although this combination is more commonly served like acorn dogand sold as apancake on a stick. The larger variety is served as a quick and easy main course or a light meal (particularly for children) at lunch or supper while the smaller version is served as an appetizer. InTexas, kolaches orklobasneksare a similar dish which originates fromCzechimmigrants. The meat or savory part, often a sausage but not always, is wrapped in kolache dough and not croissant dough. This dish inTexasis most commonly referred to as "kolache", although traditional Czech-stylekolachesare a sweet dish, not a savory dish.
Smaller versions of the dish are commonly served as an appetizer orhors d'oeuvre, sometimes with amustardoraiolidipping sauce, or are accompanied by other foods during themain course.
The cuisines of a number of countries have similar dishes under a variety of names.
InBelgium, this is a traditional dish from the city ofNamur, where it is calledavisance. Historically it was a sausage or sausage meat in bread dough, replaced nowadays with puff pastry.
InDenmark,Norway, andSweden, a hot dog wrapped in bread is called afransk hot dog(lit.'french hot dog').The name is a reference to the bread's similarity to abaguette. In Denmark and Norway, American-style pigs in a blanket are known aspølsehorn, meaning "sausage horns".
The GermanWürstchen im Schlafrock("sausage in a dressing gown") uses sausages wrapped inpuff pastryor, more rarely, pancakes.  Cheese and bacon are sometimes present.
In the Netherlands,Saucijzenbroodje[nl]is a puff pastry roll filled with seasoned minced meat.
In the United Kingdom and Australia, pastry-wrapped sausage meat is known as asausage roll.
Pepperoni roll

Elpepperoni rolles unaperitivopopular enVirginia Occidentaly algunas regiones cercanas de losApalaches. Es omnipresente en Virginia Occidental, especialmente entiendas de conveniencia, siendo una de las comidas más asociadas con el estado.
Elpepperoni rollclásico consiste en unpanecillo(bread roll) depan blancocon levadura bastante tierno, horneado conpepperonidentro. Elpepperonipuede ser de varias formas: una única barra, varias rodajas dobladas, cortado en tiras o picado.​ Durante el horneado, elaceitecondimentado delpepperonipasa al pan.​ La mayoría prefiere losrollsjugosos pero no empapados, de forma que la textura del pan es un factor importante en la calidad del plato. Lospepperoni rollssuelen comerse como aperitivo o comoplato principalenalmuerzo, tanto sin calentar como templados.
Elpepperoni rollfue inventado por GiuseppeJosephArgiro en el Country Club Bakery deFairmont(Virginia Occidental) en 1927.​ Losrollssurgieron como almuerzo para los mineros delcarbóndel centro-norte de Virginia Occidental en la primera mitad del sigloXX.​ Lospepperoni rollsno necesitaban almacenarse refrigerados y podían incluirse en el almuerzo de los mineros. Elpepperoniy otros ingredientes italianos se hicieron populares en la región a principios del sigloXX, cuando el auge de la minería y el ferrocarril atrajeron a muchos inmigrantes italianos. Lospepperoni rollse parecen alpastyy alsausage roll, que surgieron en las comunidades mineras delReino Unido, así como también alcalzoneitaliano.
Las variantes delpepperoni rolloriginal pueden contener diferentes tipos dequeso,pimiento, etcétera. Una pizzería deChesapeake (Ohio)introdujo una variante frita llamada Pepperoni Zinger.​
Hay varios restaurantes especializados que sirven tantopizzacomopepperoni rollsenCollege Station (Texas).​ La receta local para estosrollsincluye un relleno demozzarellaoprovoloneademás depepperoni.​
Desde principios de los años 2000 elejército estadounidenseincluye una versión delpepperoni rolles una de lasMRE(raciones listas para comer) suministradas a las tropas. Losrollsmilitares son fabricados por una compañía deCarolina del Norte.​
Bacon explosion

Unbacon explosion(‘explosión de panceta’) es un plato decerdoconsistente enpancetaenvuelta alrededor de unrellenodesalchichaespeciada y panceta desmenuzada. Seahúmau hornea.
Jason Day y Aaron Chronister publicaron la receta en diciembre de 2008 en sublogBBQ Addicts,​ y se convirtió en un fenómeno en Internet, obteniendo más de 500,000 visitas y 16,000 enlaces, siendo incluso incluida enblogspolíticos porque «a losrepublicanosles gusta la carne».​​
Los inventores son experimentados participantes de competiciones de barbacoa deKansas Citybajo el nombre deBurnt Finger BBQ team(‘equipo de Barbacoa Dedo Quemado’).​ Según elTelegraph, «idearon la delicia tras ser retados enTwittera crear la receta de panceta definitiva.»​ Bautizaron al platoBacon Explosion: The BBQ Sausage Recipe of all Recipes(‘Explosión de Panceta: La receta de salsa barbacoa de todas las recetas’).​
Elbacon explosiones parecido a diversas recetas publicadas anteriormente, y Day y Chronister no reclaman haber inventado el concepto.​ En diciembre de 2008, Headless Blogger publicó una receta deUltimate Fattie(‘Grasa Definitiva’), que se hace con salchicha,pimiento chile,pepperoniyqueso muensterenrollado en una rejilla de panceta.​ Este mejunje fue inspirada por el rollo de queso y panceta (de nuevo, en rejilla) publicado por un usuario en elblogFoodroll.​​
La enorme popularidad de la receta ha logrado cobertura internacional.​ Aparte de Estados Unidos y Reino Unido, medios de comunicación alemanes y holandeses prestaron atención al fenómeno.​​ Ha surgido cierta controversia sobre su alto contenido calórico y graso. Comentarios en importantes publicaciones sobre salud sugirieron rápidamente a platos como elbacon explosioncomo la razón por la que los estadounidenses son obesos; otro diario señaló que no es algo que un médico recomendaría.​​ También ha sido citado como un ejemplo de uso de laWeb 2.0(Chronister es un publicitario de Internet).​
Preparar unbacon explosion«exige el mínimo talento culinario» y la lista de ingredientes es corta.​ Se hace con 900 g de panceta cortada gruesa, 900 g desalchicha italiana, un bote desalsa barbacoay un bote de especias para barbacoa.​
Se elabora trenzando la panceta para lograr una base que se condimenta, disponiendo encima la salchicha en capas, espolvoreado con panceta desmigajada. Se añade salsa barbacoa, más especias de barbacoa, y se enrolla en un «monstruo con forma de salchicha».​ Necesita una hora de cocción por cada pulgada (2,5 cm) de grosor, untándolo luego con más salsa barbacoa y cortándolo antes de servir.​
Unbacon explosioncontiene como mínimo 5000caloríasy 500 g de grasa.​ Tras preparar una versión del plato, Andrew Vennari delSan Francisco Food Examinerdijo que sabía mejor de lo esperado, «pero no aprendí el auténtico significado de la ‘explosión de panceta’ hasta el día siguiente».​
Miki Sudo

Miki Victoria Sudo, née àNew Yorkle 22 juillet 1985est une compétitrice enalimentation sportive.
Ses accomplissements les plus importants sont ses victoires dans la compétition féminine auNathan's Hot Dog Eating Contest(en)en 2014, 2015, 2016 et 2017. Sa victoire en 2014 dans le concours détrône Sonya Thomas, qui avait remporté la compétition féminine depuis sa création en 2011.
Sudo est née à New York d'un pèrejaponaiset d'une mère européenne américaine. À l'âge de cinq ans, elle a déménagé au Japon avec sa famille et y a vécu pendant sept ans avant de revenir auxÉtats-Unis.
Sudo a commencé l'alimentation sportive en 2013, en gagnant un concours de consommation dePhở. En 2014, elle est parvenue en haut du classement des femmes de laMajor League Eating(en), et a atteint en 2015 le top trois.
Spider Murphy Gang

LeSpider Murphy Gangest ungroupederock 'n' rollallemand, originaire deMunich. Il est surtout connu pour sa chansonSkandal im Sperrbezirk. Il est formé en1977par le chanteur Günther Sigl avec Gerhard Gmell (alias Barny Murphy), Michael Busse et Franz Trojan. Plusieurs de leurs chansons utilisent du dialectebavarois.
Le banquier Günther Sigl forme en1977, avec l’artisan en télécommunication Barny Murphy, le batteur Franz Trojan et l’étudiant en physique Michael Busse le Spider Murphy Gang. Le nom vient du gangster fictif Spider Murphy, issu de la chansonJailhouse Rockd'Elvis Presley(„…Spider Murphyplayed the tenor saxophone, Little Joe was blowin' on the slide trombone. The drummer boy from Illinois went crash, boom, bang, the whole rhythm section was the PurpleGang…“). Cette même expression se trouve également dans une chanson écrite par Larry Kirwan du groupe irlandaisBlack 47du nom deForty Deuce. Depuis le début desannées 1970et sous différents noms, comme Dumb - le groupe interprète des morceaux bien connus derock 'n' rollayant atteint les classements duBillboard', y compris de nombreux morceaux d’Elvis etChuck Berry.
Après plusieurs performances réussies, par exemple au club Memoland, son propriétaire Memo Rhein produit leur premier album,Rock 'n' Rollen1978. Le présentateur de radio Georg Kostya de Bayerischen Rundfunk prend connaissance du groupe et l’engage pour son émissionRockhaus. Après avoir enregistré le thème musical à la demande de Kostya, ils deviennent rapidement le groupe de Bayerischer Rundfunk. Cela leur permet de se présenter régulièrement à un public plus large avec de nouvelles chansons auto-écrites. Le producteur Harald Steinhauer jouera un rôle de médiateur dans l’épisode de leur premier contrat avec unemajor. Ainsi, en1980, le deuxième albumRock 'n' Roll Schuahsort chezEMI. En1997, l'albumKeine Lust auf schlechte Zeiten(produit par Barny Murphy), est publié.
En juillet2016, le batteur Paul Dax quitte le groupe. Andreas Keller le suit.
Pépperoni gulung

Gulungan pepperoniminangka ￼￼nyamikan sing populer ingVirginia Baratlan sawetara wilayah ing sacedhake Pegunungan Appalachian kayata Western Pennsylvania, Western Maryland, lan Appalachian Ohio . Kutha iki ana ing saindenging Virginia Barat, utamane ingtoko-toko, lan bisa diarani panganan sing paling raket karo negara kasebut.
Gulung pepperoni klasik kalebu gulung rotiragiputih sing cukup alus karo pepperoni panggang ing tengah. Sajrone manggang,lemaking pepperoni (sing angel banget suhu kamar ) nyawiji, nyebabake minyak pedhes nyedhot roti kasebut.Gulung Pepperoni biasane dipangan minangka nyamikan utawa minangka panganan utama kanggo mangan awan sing ora digawe panas utawa rada anget.
ببروني

ببروني(بالإيطالية:Pepperoni)‏ هو نوع من الأطعمة الغذائية من أصول إيطالية-أمريكية، وهو غذاء حار مليء بالبهارات من السلامي (السجق الجاف)، وعادة ما تكون مصنوعة منلحم الخنزيرالمقدد أو لحمالبقر، ولكن يمكن إضافة لحمالدواجنلتقليل التكلفة، وهو سليل سلاميس حار من جنوبإيطاليا، مثل salsiccia Napoletana piccante، وسجق حار جاف مننابوليأو soppressata من كالابريا.ببروني هيبيتزاشعبية تحتل المرتبة الأولى في الطراز الأميركي. أيضاً، يستخدم أحياناً في تحضيرالسندويشات.
لطلب الببروني المحضر على الطريقة الأمريكية في إيطاليا، يجب طلبها بالاسم salame piccante or salamino piccante (سلامي حار، منقلورية). الاسم الإيطالي للبيتزا بالببروني هو pizza alla diavola (مع السجق الحار).
في جميع أنحاءأوروباالقارية، ببروني هي كلمة مشتركة لمختلف أنواعالفلفلالحلو، بما في ذلك الفلفل والتوابل الصغيرة، والفلفلالمخللغالباً ما يعرف باسم peperoncino أو peperone piccante في إيطاليا والفلفل pepperoncini أو الموز في الولايات المتحدة
نتريت الصوديوم، ويستخدم كعامل لحفظ الببروني، هو ما يعطي ببروني الجزء الوردي من اللون البرتقالي المميز لها، في حينالفلفلالحلو أوالفليفلةتوفر الجزء البرتقالي من اللون.
خلافاً لما حدث في أوروبا، يتم استخدام الكلمةالإنجليزيةببروني لعدد لا يحصى من الاسم المفرد.
قد تكون الببروني طعام حلال أوكشروتحسب طريقة صناعتها من لحم البقر أو الدواجن.
ويستخدم الببروني في أنواع مشهورة للبيتزا مثلدومينوز بيتزا
http://www.hormelfoods.com/brands/hormel/hormelpepperoni.aspx
ماورو بويرشيو

ماورو بويرشيو(بالإيطالية:Mauro Boerchio)‏ (16 أغسطس1989ببرونيفيإيطاليا- ) هولاعب كرة قدمإيطاليفيمركزحراسة المرمى.لعب معنادي باريونادي ليكوونادي سافونا‏ونادي أميكال‏وبرو سيستو 1913وAC Renate‏وإيه جي نوسرينا 1910‏.
ماثيو كولومبي

ماثيو كولومبي(بالإيطالية:Matteo Colombi)‏ (13 يونيو1994ببرونيفيإيطاليا- ) هولاعب كرة قدمإيطاليفيمركزالهجوم.شارك معمنتخب إيطاليا تحت 17 سنة لكرة القدم. أما معالنوادي، فقد لعب معإنتر ميلانونادي تورينوونادي سافونا‏وايه سي ماكراتيسيونادي أولتريبو فوغيرا‏وسسارة توريس‏.
بيتزا نيويورك

بيتزا بطريقة نيويوركهي أسلوب في صنعبيتزاوتتميز بحجم رقيق وتلف باليد، غالبا ما تباع بشرائح كبيرة، قشرتها تكون هشة وحوافها طرية ومرنة بحيث تقسم إلى نصفين أثناء الأكل.اشتق هذا الأسلوب من أسلوب الأصلي في مدينةنيويوركفي أوائل 1900،وتشير اليوم إلى أسلوب أكل البيتزا في أنحاء نيويورك،نيوجيرسي،كونيتيكت،تظهر تغييرات حسب المنطقة من الشمال الشرقي وباقي الولايات المتحدة الأمريكية.
افتتح أول مطعم بيتزا في أمريكا من قبل
جينارو لومباردي فينيويوركفي عام 1905.وهو صانع بيتزا مهاجر من نابولي، افتتح متجر بقالة في 1897 وبعد خمس سنوات استطاع ترخيصه لبيع البيتزا من قبل ولاية نيويورك.
تقليديا، تصنع بيتزا بطريقة نيويورك باليد،وتتضمن في أساسها طبقة خفيفة من صلصة الطماطموجبنةموتزاريلا،وفوق هذه الطبقات هناك طبقة جبنة.,بيتزا كبيرة، حوالي 18 إنش(25سم) قطر، وتقطع إلى 8 شرائح.وتکون هذه الشرائح عريضة وكبيرة كطعام سريع أو وجبة من الشارع
بوبوسا

بوبوسا(وهي اختصار لكلمةبيبيل بوبوساوا) هو طبقسلفادوريتقليدي شهيرعبارة عن خبزةالتُّرتيةمصنوعة منالذرةأو الأرز ومحشوة، مصحوبة في العادة ببصل ملفوف حار، وسلطة طماطم. ويمتلك الطبق شعبية أيضا فيالهندوراسخاصة في المناطق الجنوبية. وعلى الرغم من أن أصله غير معروف على وجه التحديد، إلا أن الدراسات الأنثروبولوجية أشارت إلى أنه بدأ في أراضي أمريكا الوسطى، وخاصة في غربالسلفادور.وقد اتخذت الخلافات طابعًا دوليًا حول الأصل والحقوق الممنوحة له؛ ومع ذلك، لم تتسبب هذه الخلافات في أية عواقب.
يتم إعداد الطبق بعدة مراحل باستخدام مكونات مختلفة. وتعد التُّرتيَّة يدوياً من دقيق الذرة الممزوج تم يطبخ على صفيحة ساخنة. وتشمل الحشوات قطعة جبن أو أكثروقشرة لحم الخنزير(Chicharrón) واللوركو (Fernaldia pandurata) والفاصوليا المجففة.
ويعتبر خبزآريباشبيها له في كل منفنزويلاوكولومبيا.
تم إنشاء البوبوساس لأول مرة منذ قرون من طرف قبائل Pipil الذين سكنوا في الأراضي المعروفة الآن باسم السلفادور. وقد تم التنقيب عن أدوات طبخ تؤكد صنعها في الموقع الأثريجويا دي سيرين"El Salvador's Pompeii"، وهو موقع لقرية أصلية دفنت تحت الرماد منذثوران بركان، وحيث تم حفظ المواد الغذائية أثناء طهيها منذ 2000 عام. كما تم العثور على أدوات صنعها في المواقع الأثرية الأخرى منالسلفادور.
قد يكون اسمبوبوساترجمة إسبانية لكلمةpopotlax، وهي مزيج من كلمة السكان الأصليونPipil أو popotlوالتي تعني كبيرة، محشوة، ضخمة، وكلمة tlaxkalli وتعنيتُرتية. كل هذه الكلمات قد تأتي أيضًا مناللغة البيبلية.
تختلف مكونات البوبوسا حسب الرغبة. فهناك نوعان من العجين وهما الذرة أوالأرز. بعد اختيار ما سيكون عليه العجين، يمكن أن تكون الحشوة عادةً من ثلاث عناصر فأكثر منالجبن،الفاصولياء،قشرة لحم الخنزير، البيض المخفوق (الجبن،الفاصولياءوقشور لحم الخنزير)، اللوركو (Fernaldia pandurata)، لونجيروستراتا كروتالاريا، السبانخ، القرع، الدجاج، اللحم، الفطر، لحم الخنزير، الثوم،الهالبينو، العليق، روبيان،ببروني،سلاميأوالأسماك.6 يمكن تشكيل أنواع أخرى من المكونات وتشكيل العديد من التركيبات للحصول على المزيد من أصناف الحشوة.
تتكون كل قطعة بوبوسا منملعقتينمن العجين وملعقة واحدة من الحشوة. تأخذ ملعقة من العجين وتبسط بشكل دائري بسمك 5 مم. تغطى العجين مع الحشوة، مع الحرص على عدم ملء الحواف.
مبدأ الضرب

فيالتوافقيات،قاعدة الضربأومبدأ الضربأومبدأ المضاعفةهو أحدمبادئ العد الأساسية. وهي مبدأ ينص على أنه إذا كان هناك a من الطرق لفعل شيء وَ b من الطرق لفعل شيء آخر، فإن هناك a · b طريقة لفعل العملين معاً.
في هذا المثال، تنص القاعدة على: ضرب 3 في 2، والناتج 6.
المجموعات {A, B, C} وَ {X, Y} في هذا المثال همامجموعات متفارقة، وهذا لا يهم في مبدأ الضرب.
وكمثال آخر، عند طلبك بيتزا، فإنه يجب عليك أولاً اختيار سُمك التغطية: رقيقة أو عريضة (اختياران). ومن ثم تختار نوع التغطية: جبن، ببروني، سجق (3 اختيارات).
باستخدام مبدأ الضرب، فأنت تعلم أن هناك 2×3 = 6 اختيارات ممكنة لطلب بيتزا.
فينظرية المجموعات، مبدأ الضرب هذا غالباً ما يؤخذ على أنه تعريف لحاصل ضربعدد أصلي.لدينا:
حيث أن × هي عمليةجداء ديكارتي. هذه المجموعات ينبغي لها أن لا تكون منتهية، وليس من الضروري وجود معاملات لانهائية في حاصل الضرب؛ انظر أيضاًعدد أصلي.
قاعدة مبدأ الجمع هي إحدى مبادئ العد الأساسية الأخرى. والتي تنص على أنه إذا كان لدينا a عدد من طرق فعل شيء ما وَ b من الطرق لفعل شيء آخر، ونحن لا نستطيع فعل الشيئين معاً فإنه هناك a + b طريقة لفعل ذلك.
Pepperoni

Elpepperoniopeperoni​ es una variedad desalamiconpimientode lacocina estadounidense.​ Elpepperonies característicamente suave, ligeramente ahumado y de color rojo brillante.​ Elpepperonien rodajas finas es un ingrediente popular en laspizzasde losEstados Unidos.​
El términopepperonies unpréstamodelitalianopeperoni,pluraldepeperone‘pimiento’. El primer uso depepperonipara referirse a unasalchichadata de 1919.​ En italiano, la palabrapeperoncino(diminutivodepeperone) se refiere a lospimientos picantes.
Elpepperonies una creaciónitaloestadounidense.​ Es una salchicha secacurada, con similitudes con el salami picante de laItalia meridional, como lasalchicha italianao lasoppressata. Las principales diferencias son que elpepperonitiene un grano más fino (similar al salami sin especias de Milán), generalmente es más suave y se produce con el uso de tripas de salchichas. Elpepperonise produce en masa para satisfacer la demanda de la salchicha.​ En los Estados Unidos, elpepperonise ha convertido en un ingrediente generalizado para lapizza.​
Elpepperonigeneralmente está hecho de una mezcla decarne de cerdoyde res.​ También se suele usar la carne de pavo como substituto, pero el uso de aves de corral enpepperonidebe etiquetarse adecuadamente en los Estados Unidos.​
Sucurado(generalmente hecho con nitratos o nitritos para proteger contra elbotulismo) también contribuye al color rojizo delpepperoni, al reaccionar con elhemoen lamioglobinade los componentesproteínicosde la carne.​
Sopressata

Lasopressata(en italiano soppressata) es unembutido. También denominadosalamicuradoitaliano. Se elaboran dos variedades principales: una salchicha curada típica deBasilicata,Apulia​ yCalabria; y otra, unsalamisin curar muy diferente, originaria de laToscanayLiguria. Cada uno de estos tipos goza del estatus deprodotto agroalimentare tradizionale.​
Lasopressatapuede hacerse conjamónfresco, así como con otroscortes. Tradicionalmente se empleacarne de cerdo, aunque a veces puede hacerse deternera. La carne se prensa o pica gruesa, como con otrossalamis. El prensado proporciona una aspecto irregular y rústico cuando se corta.
Lasopressataes una especialidad del sur deItalia, y a menudo incluyepimiento chile(aunque, como con todos lossalamis, los condimentos cambian).
La salchicha se cuelga para que se seque de 3 a 12 semanas, según su diámetro, y pierde cerca del 30% de su peso inicial. Lasopressatacurada suele almacenarse en tarros conaceite de oliva. Es común cortarla fina y ponerla sobrecrackersosándwiches, o comerla sola.​ Lasopressatase está convirtiendo en una alternativa popular en lugar delpepperonicomo ingrediente parapizzasen algunos locales de Estados Unidos.​
Manuel Santander Cahué

Manuel Santander Cahué, más conocido comoManolo Santander(Cádiz, 21 de noviembre de 1962​-ib., 3 de septiembre de 2019),​ fue unchirigoteroespañol delCarnaval de Cádiz, reconocido como uno de los grandes estandartes de la chirigota clásica viñera, y creador del himno oficioso delCádiz Club de Fútbol.​
Manolo Santander nace en la calle Hospital de Mujeres (Cádiz), posteriormente se muda albarrio de la Viña, de donde era su mujer.
Los orígenes de Manolo Santander en el carnaval vienen de la mano de El Libi. Ambos vivían muy cerca delTeatro Falla. Aunque en casa de Manolo no había una gran afición al Carnaval, el hecho de que pasara tanto tiempo con El Libi, y de que a su alrededor se escuchara y se viviera el carnaval de una forma muy intensa, hizo que en 1981 se lanzara a dar el paso de participar en elConcurso de agrupaciones del Carnaval, ganando un primer premio en juveniles con ‘Los ases del Jazz‘, al igual que en los dos años siguientes con ‘Los Tom Sawyer‘ y ‘Los piratas de la cascada‘.​
El grupo con el que consiguió un buen número de éxitos fue gestándose, primero con los hermanos Sánchez Alba como autores, en chirigotas como 'Las brujas piti', luego con los Alcántara en algunas como 'Los del perejil lacio', y posteriormente con Carapalo en míticas agrupaciones como 'El crimen del mes de mayo'.
Aunque Santander ya participaba en la elaboración de los repertorios, fue en 1993 cuando se lanzó como letrista en solitario, siempre con el grupo dirigido por 'El Petra', sacando chirigotas como 'Los duros de mollera' o 'Los muertos del Carnaval'.
Entre el largo palmarés, destacan el primer premio del año 2000 con 'Los de Capuchino', además del logrado en su última agrupación en 2019 con 'La maldición de la lapa negra'.​
Fue el autor del himno oficioso del Cádiz Club de Fútbol, que presentó a través de la chirigota ‘La familia Pepperoni’, con la que consiguió un cuarto premio en el año 1998.​
Falleció como consecuencia de un cáncer,​ siendo homenajeado por su hijo y por su hija y toda su familia​ y por diversas personas del mundo cultural gaditano.​ Tras su fallecimiento, la antigua Plaza de la Reina pasó a llamarse Plaza Manolo Santander en su honor.​
En el Carnaval de Cádiz del año 1998, Manolo Santander presentó su agrupación chirigotera 'La familia Pepperoni', agrupación que alcanzó el cuarto premio en la modalidad de chirigota. Pese al puesto alcanzado, esta agrupación siempre quedó en la retina y en la memoria de todo el mundo por su famoso pasodoble en honor a su equipo de toda la vida elCádiz Club de Fútbol, y que todos lo reconocen por la famosa frase «me han dicho que el amarillo». Tras varios años siendo himno oficioso del equipo de la ciudad, el presidente del Cádiz, Manuel Vizcaíno, entregó una placa a Manolo Santander en reconocimiento al que sigue siendo himno oficial delCádiz Club de Fútbol.
Pizza estilo Detroit

Lapizza estilo Detroit(eninglésDetroit-style pizza) es un tipo depizzainventado enDetroit(Míchigan,Estados Unidos). Es una pizza cuadrada parecida a lasicilianacon una borde grueso e ingredientes como elpepperoniy lasaceitunas, y se sirve consalsamarinaraencima. Se conoce en Detroit comosquare pizza(‘pizza cuadrada’).​​
La corteza de la pizza estilo Detroit es digna de mención porque además cocinarse ocasionalmente dos veces, suele cocerse hasta dejarla en un estado masticable medio hecho, y muchos locales aplican mantequilla derretida con una brocha suave antes de hornearla.​
La zona de Detroit también es conocida como sede de algunas de las mayores cadenas de pizzería de los Estados Unidos, incluyendoDomino's Pizza,Little Caesarsy Hungry Howie's. Aunque ninguna de estas cadenas se especializa en la pizza estilo Detroit, Little Caesars vende una pizza cuadrada y ofrece salsas con ella, que puede ser aplicada por el cliente sobre la pizza para lograr el estilo Detroit tradicional. La zona de Detroit cuenta con muchaspizzeríasnotables.​
Los orígenes de la pizza estilo Detroit se remontan a una pizzería local, Cloverleaf Pizza, que desarrolló y empezó a vender su pizza insignia en 1946.​ El fundador de Cloverleaf, Gus Guerra, fundó luego Buddy's Pizza, que es una de las cadenas de Detroit que sirve pizza de este estilo. En 2009, la pizza estilo Detroit de Buddy's fue seleccionada entre las 25 mejores pizzas de Estados Unidos por el crítico gastronómico de la revistaGQ, Alan Richman.​
Es por tu amor

Es por tu amores el título de una canción interpretada por el grupo de pop españolModestia Aparte, e incluida en el álbumCosas de la edadpublicado en 1990.
Se trata de uno de los mayores éxitos en la discografía del grupo,​ considerado un auténtico himno del pop español.​​ El tema alude al amor apasionado de un joven adolescente, que al pasar a la edad adulta, transita hacia la falta de compromiso y el anhelo de seducir a cuantas mujeres sea posible. Canción muy popular en España a principios de los años 1990 (el álbum que la contenía llegó a vender 50.000 copias)​
El tema alcanzó el número uno de la lista deLos 40 Principales, la semana del 1 de septiembre de 1990.
En 2005 la banda grabó de nuevo la canción para el disco recopilatorioModestia Aparte y amigos, en esta ocasión con el grupoIguana Tango. En 2018 hicieron lo propio conLagarto AmarilloparaModestia Aparte – 30 Años (Son Cosas De La Edad).
Majestic Theater (Detroit)

ElMajestic Theatrees un teatro ubicado en 4126-4140 Woodward Avenue enMidtownDetroit,Míchigan. Fue incluido en elRegistro Nacional de Lugares Históricosen 2008.
El Majestic Theatre, diseñado porC. Howard Crane, se inauguró el 1 de abril de 1915​ Originalmente tenía capacidad para 1.651​ personas (en ese momento el teatro más grande del mundo construido con el propósito de proyectar películas​), y la fachada fue diseñada en un estilo italiano porticado.​ En 1934, se quitaron los 35 pies del frente del teatro cuando Woodward Avenue se amplió a su tamaño actual. Toda la fachada fue rediseñada en su llamativo motivoart décoactual por la firma de Bennett & Straight. El teatro ahora cuenta con la fachada art déco de panel de metal esmaltado más grande de la región metropolitana de Detroit.​
El teatro finalmente cerró y el edificio se utilizó como iglesia durante un tiempo, y luego como estudio fotográfico.​ Permaneció vacante durante diez años. El actual propietario lo compró en 1984.​
El 25 de octubre de 2019, The Majestic Theatre dio a conocer su nueva Marquesina frente a Woodward Avenue. Esta nueva fachada es parte de un plan de renovación mayor hecho público por los propietarios del lugar en la primavera de 2018. El propietario se comprometió a poner 1.000.000 de dólares en renovaciones.​
El Majestic Theatre opera como parte del Majestic Theatre Center, que incluye la cercana bolera Garden Bowl, The Majestic Cafe, The Magic Stick y Sgt. Pepperoni​
Salami

Lesalamiest un type desaucissonoriginaire d'Italie. Son nom est le pluriel desalame, motitalienissu du verbesalarequi signifie« saler ».
Il a tout d'abord été fabriqué à partir de morceaux deporcet desel, séchés à l'air, dans un boyau. Il est de nos jours présenté de multiples façons et fabriqué dans plusieurs pays. Presque tous les types de salamis sont assaisonnés d'un mélange d'épiceset defines herbes, en plus du sel.
Il est parfois également fumé ou cuit avant d'être séché. Certaines variétés sont faites avec dubœuf, alors que d'autres utilisent un mélange de bœuf et de porc. Le salami italien se présente en larges tranches ; il est préparé avec des morceaux de lard et de la viande de porc hachée finement.
Beaucoup de ces préparations prennent le nom de leur région d'origine.
Michael Wolf

Michael Wolf(né le30juillet1954àMunichet mort le24avril2019(à 64 ans)dans l'île de Cheung Chau, àHong Kong) est un artiste etphotographeallemandconnu notamment pour ses travaux sur la représentation de la vie quotidienne dans lesmégalopoles, plus particulièrementHong Kong(où il s'est installé en 1994),Tokyo,Chicago,New YorketParis.
Ancienphotojournaliste, il a été lauréat à deux reprises duWorld Press Photoen2005, puis en2010.
Né àMunich, Michael Wolf a grandi enEurope, enCalifornieauxÉtats-Unisainsi qu'auCanada. Il a étudié à l'université de CalifornieàBerkeleyet à laFolkwang Universität, située àDuisbourgetEssen, où il a eu comme professeurOtto Steinert. Il part s'installer à Hong Kong en 1994 commephotojournalistepour lemagazineStern. Il vit dix ans enChine, puis s'installe àParisenFranceavec sa famille où il travaille comme photographe indépendant.
Michael Wolf s'attache à montrer dans ses photographies l'hyper-densité desmégalopoles, avec des plans serrés, sans horizon, produisant des images qui présentent des architectures très denses, à la limite de l'abstraction, ou des corps comprimés ensemble. L'une de ses séries les plus connues, réalisée pendant quatre années au sein de la station Shimo-Kitazawa, dans lequartier du même nom, l'un des quartiers deSetagaya(世田谷区,Setagaya-ku)situé à l'ouest deTokyo, estTokyo Compression. Publiée en2010dans un livre portant ce titre, édité par Peperoni Books, avec un texte de Christian Schüle, elle évoque les modes de vie dans les villes en documentant les trajets quotidiens, lors des heures de pointe, dans lemétro de Tokyo. Elle montre des voyageurs pressés contre les vitres embuées, photographiés en plan serré, et illustre bien cette notion de densité, traduisant une sensation d'étouffement et montrant l'absurdité de certains de nos modes de vie quotidiens dans les centres urbains. Dans la préface du livre, Christian Schüle exprime le sentiment que le spectateur peut ressentir en découvrant ces photographies :«dans les images de Michael Wolf, nous voyons d'innombrables visages humains, chacun essayant de maintenir cette folie évidente à sa manière. »
Michael Wolf meurt d'uncancerà l'âge de 64 ans, le24avril2019, dans son appartement sur l'île deCheung ChauàHong Kong, où il vivait avec sa femme Barbara et leur fils.
Pizza Pictou County

Lapizza Pictou Countyest une variante régionale de lapizzaque l'on trouve dans lecomté de Pictou, enNouvelle-Écosse. On dit que ce style de pizza est unique, en raison de sa « sauce brune » et de son pepperoni fabriqué àHalifax, appeléBrothers, fabriqué par Chris Brothers Meats and Deli. La pizza peut être expédiée congelée à travers le Canada via un arrangement entre unepizzerialocale et l'agenceUPSlocale. La destination la plus courante estFort McMurray, enAlberta, avec un délai de livraison de deux jours.
Depuis2014, une compétition annuelle entre les pizzaïolos du comté de Pictou est organisée, les prix étant décernés dans une catégorie Choix du public et sélectionnés par un panel de juges. Début2018, il a été annoncé que la pizza du comté de Pictou sera disponible dans la région d'Halifax par le biais de la livraison à partir d'un emplacement àTruro, moyennant des frais de livraison de 10$, avec la première livraison le10 février 2018.
पेपरोनी

पेपरोनीसलामी (सूखा सॉसेज़) का इतालवी-अमेरिकी मसालेदार भोजन है जो प्रायः सूअर तथा गाय के उपचारित मांसों से तैयार किया जाता है,लेकिन सही तरह से नामांकित करने पर यह मुर्गी के मांस से भी बन सकता है, जो कम महंगा होगा.यह दक्षिणी इटली के मसालेदार सलामियों से विकसित किया गया है, जैसे किनेपल्सकासालसिकिया नेपोलेटाना पिकैंटेया कैलब्रिया का सोपरेसेटा का मसालेदार सॉसेज़. पेपरोनी अमेरिकी शैली की पिज़्ज़ा दुकानों में पिज़्ज़ा के ऊपर की गयी लोकप्रिय सजावट है। इसके अलावा कभी-कभी यह सैंडविच बनाने के काम भी आता है।
‘पेपरोनी’पेपेरोनी (peperoni)का बिगड़ा हुआ रूप है, जो काली मिर्च केइतालवीशब्दपेपेरोनेका बहुवचन होता है।
इटलीमें अमेरिकी संस्करण के पेपरोनी पाने के लिए‘सलामे पिकैंटे’ (salame piccante)या‘सलामिनो पिकैंटे’(गर्म सलामी, जो सामान्यतः कैलेब्रिया का ख़ास होता है) कहा जाता है। पेपरोनी पिज़्ज़ा का इतालवी नाम ‘पिज़्ज़ा ऐला डियावोला’ (गर्म सॉसेज़ के साथ) है।
पूरे यूरोप महाद्वीप में,पेपरोनेकई प्रकार की पहाड़ी मिर्चों के लिए एक आम शब्द है जिनमें बेल पीपर तथा प्रायः इटली में छोटे आकार की मसालेदारपेपरोंसिनो (peperoncino)यापेपरोन पिकैंटे (peperone piccante)के नाम से अचार में प्रयुक्त होने वाली काली मिर्च और अमेरिका में पेपरोंसिनी या बैनना पीपर भी शामिल है।
उपचार अभिकारक के रूप में प्रयुक्त सोडियम नाइट्रेट पेपरोनी को उसके विशिष्ट नारंगी-गुलाबी रंग में गुलाबी हिस्सा प्रदान करता है,जबकि पैपरिका या अन्य पहाड़ी मिर्च उसे नारंगी रंग प्रदान करती है।
यूरोप के विपरीत पेपरोनी केअंग्रेजीशब्द का इस्तेमाल एकवचन अगणनीय संज्ञा के रूप में किया जाता है।
हैलल या कोशर पेपरोनी गौमांस या मुर्गे के मांस से बनाया सकता है।
Pepperoni

Pepperoniadalah makananbumbusalamiyang berasal dariAmerika Serikat-Italia, terbuat daridaging babidansapi.Di Italia, pepperoni disebutsalame piccante(salami panas). Biasa menjadi bahan bakupizzadiAmerika Serikat, yang sering mewakili 30% pelengkap.
Istilahpepperoniditurunkan daripeperoni, katajamakbahasa Italiauntukpeperone,paprika.
Paprika

Paprika(Capsicum annuumL.) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atauSolanaceae). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuransalad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semuavarietasCapsicum annuum. Nama-nama tertentu, sepertipepperoni, diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.
Tanaman ini berasal dariAmerika Selatantepatnya di Meksiko, Tanaman ini dibawa ke Eropa pada abad ke 16 olehChristoper Columbus.
Tanaman paprika umumnya tumbuh setinggi 50 cm - 150 cm. Tanaman ini dapat cocok di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia. Untuk budidaya denganhidroponiktinggi paprikabisa mencapai 3- 4m.
Ditanam Didaerah pegunungan dengan suhu minstra.
Paprika budidaya Hidroponik di Indonesia banyak dibudidayakan di daerah:
Sumber:Asosiasi Petani Paprika (ASPERIKA)
Pepperoni

Ilpepperoni, abbreviazione dipepperoni sausage, anche dettopeperoni, è una varietà disalameoriginario degliStati Uniti. Si tratta di uninsaccatofatto concarne di maialee/o dimanzodi consistenza soffice, leggermente piccante eaffumicato, a grana fine e generalmente di colore rosso vivo.
Il nome del salume deriva dalla parola inglese che indica il peperoncino, ovveropepper, essendo la spezia principale usata per prepararlo.
Il pepperoni venne creato tra la fine dell'Ottocentoe gli inizi delsecolo seguenteda immigratiitaloamericani, basandosi su insaccati piccanti simili prodotti nell'Italia meridionale, come lasoppressata. Iniziò poi a diffondersi nei primi decenni del Novecento. Azienda pionieristica nella produzione in massa del pepperoni fu laArmour and CompanydiChicago.
Negli anni Cinquanta il dipartimento dell'agricoltura statunitense emise uno standard di identità per il pepperoni.
Il pepperoni gode di grande successo in tutto ilNordamericae nelRegno Unitoe viene spesso consumato con altri prodotti. La sua produzione annuale, pari a 113 milioni di kg, supera la somma di tutti i volumi di salame prodotti in Italia e la pizza che lo contiene è oggi la più consumata negli Stati Uniti.
Nell'adattamento italiano di molti film e serie televisive, pepperoni è stato tradotto erroneamente comepeperoni, nonostante varie volte fosse chiaramente visibile su schermo che fosse salame, unitamente al fatto che la pizza con i peperoni non è mai stata particolarmente famosa e consumata rispetto a molte altre. Questo errore di adattamento non è mai stato corretto nel tempo.
Domino's Pizza

Domino's Pizzaè una catena di pizzeriestatunitenseattiva in oltre settanta paesi del mondo. La sede legale è adAnn Arbor(Michigan).
Fondata nel 1960 dai fratelli James Monaghan e Tom Monaghan,Domino's Pizzaè oggi la seconda più grandeimpresadipizzeriedegliStati Uniticon più di undici mila punti vendita, prevalentemente infranchise. Nel 1998 fu venduta aBain Capitale venne quotata inborsanel 2004.
I menù diDomino's Pizzaoffrono anche pasta, ali di pollo, sandwich e una grande varietà di dessert.
Domino's Pizzaè stata presente inItaliadal 2015 al 2022, con l'apertura della sua prima filiale aMilanoseguita da un'altra aBergamo, supportati dal centro di produzione dell'impasto aBuccinasco, tutti gestiti dalla ePizza S.p.A. di Alessandro Lazzaroni, già manager inMcDonald'seGalbusera. Nelle filiali italiane le pizze si articolavano in due serie: una,Italian Traditional, che si atteneva a ingredienti della tradizione italiana e l'altra,Domino's Legend, che comprendeva reinterpretazioni americaneggianti (come laPepperoni Passione laHawaiana).
Dal 20 luglio 2022 tutte le sedi italiane di Domino's Pizza hanno chiuso per fallimento.