Inmigración libanesa en México

LaInmigración libanesa en Méxicotuvo lugar principalmente en el sigloXX. Los mexicanos libaneses son el grupo de laetnia árabemás numeroso de México.
La primera gran migración de personas de laregión levantinaalcontinente americanollegó con la represión otomana sobre los cristianos libaneses en la región deMonte Líbano, un territorio reducido de tierras poco fértiles que causó hambrunas y destruyó su industria de la seda, los cristianos libaneses se vieron obligados a migrar en la búsqueda de una mayor libertad intelectual y comercial. El alto nivel educativo de la población cristiana formó una clase de profesionales que fueron bien recibidos enEuropay enAmérica. La llegada de libaneses a México a partir de las dos últimas décadas del sigloXIX, coincidió con una política migratoria favorable al arribo de extranjeros, iniciada por el liberalismo e impulsada porPorfirio Díazpara lograr el desarrollo económico del país. México, junto conEstados Unidos,BrasilyArgentina, fueron los destinos preferidos para los migrantes libaneses en ese momento ya que promovían la migración y eran países principalmente cristianos.​​
El primer inmigrante libanés en llegar a los puertos de México directo desde elViejo Mundoes el sacerdote Boutros Raffoul quien en 1878, llegó aVeracruz. La historia de la vida de Boutros Raffoul se cuenta principalmente de boca en boca, donde cuentan que la gente le mostraba respeto al saber que venía de las santas tierras del Medio Oriente y por la ayuda que daba a los pobres. En 1887 su familia perdió la comunicación postal con él hasta que ingresó a Guatemala. En 1888, para encontrarlo, llegó su hermano Philippe Raffoul, que nunca lo encontró; Decidió establecerse enMonterreyhasta su muerte en 1916.​​
Después de la desintegración delImperio Otomano, Líbano terminó con la producción artesanal y familiar preindustriales y con la forma tradicional de la propiedad de la tierra, La mayor ola de cristianos libaneses que emigraron aEuropayAméricaocurrió en el período previo a laPrimera Guerra Mundial, cuando aumentó la hambruna y la mortalidad provocada por el asedio impuesto por el Imperio Otomano; después, el flujo migratorio continuó con 2000 libaneses llegando a México en solo el año de 1923. Durante este tiempo, la migración libanesa a México se debió a factoressociopolíticosyeconómicosy la mayoría eran hombres jóvenes, a veces niños o adolescentes. La mayoría huía del dominio turco, puesto que, desde 1516 hasta su derrota por los aliados europeos en 1918, De ser emigrantes pasaron a convertirse en inmigrantes, y sus descendientes completaron el proceso de adaptación, sin olvidar sus valores y algunas de sus costumbres.​​
Durante la época de oro del cine mexicano, no solo hubo actores famosos y amados líbano-mexicanos que se hicieron conocidos, sino que se produjeron películas que contaban historias sobre los inmigrantes libaneses recién llegados a México. Los filmes más famosos son dos comedias dondeJoaquín Pardavé, también con la responsabilidad de ser director, creó y representó el estereotipo del libanés inmigrante:El baisano Jalil(1942) y El barchante Neguib (1945). Aunque estas películas eran exageradas y cómicas, con los actores mexicanos hispanohablantes imitando los giros lingüísticos de los inmigrantes, ayudaron a informar a los mexicanos de la época sobre la afluencia de libaneses en la Ciudad de México.
Aparte de las películas que contaban historias de la comunidad, una gran cantidad de personajes en ese momento eran de ascendencia libanesa, muchos sin darlo a conocer a la audiencia mayoritaria con muchos cambiando sus nombres con apellidos hispanos. los más destacados de este grupo fueronMiguel Zacarías,Mauricio Garcés, Sara Matouk,Gaspar Henaine, Antonio de Hud,Elda Peralta,Marcela Fernández Violante, María Luisa, Santiago Reachi Fayad, Jorge Trade Reachi y Julián Issa.​
El último éxodo masivo de libaneses hacia México fue durante laguerra civil libanesa, desde 1976, difiere de las oleadas anteriores, los conflictos ocasionados a raíz de la guerra civil lo produjeron. en 1980, el recuento aproximado de libaneses mexicanos se estimó en más de 80,000.
Con la llegada de inmigranteslibanesesaMéxicodurante la década de los 20's, se intentó recrear elshawarma, un platillo popular deMedio Oriente, sustituyendo lacarne de corderopor cerdo y marinándola con especias diferentes, lo que dio como resultado, el taco al pastor.​ Se desconoce cuándo comenzaron a prepararse tal y como hoy los conocemos, sin embargo, algunos coinciden que fue en la década de los 60's cuando se popularizaron.​
Otro platillo que pasó a formar parte de la gastronomía mexicana, fue el Kibbeh levantino, un platillo a base de trigo que incluye una variedad de rellenos, este platillo en México se conoce como Kibi y es un platillo típico de lapenínsula de Yucatán.​
Un plato de desayuno popular en algunas regiones de México son los huevos en cazuela o también conocidos como huevos árabes que son un plato influenciado por elShakshuka, un plato originado en el norte de África otomano a mediados del siglo XVI que fue popularizado por los inmigrantes libaneses en México.​​​
Las hojas de parra rellenas y la ensalada libanesa son platos vegetarianos populares en México, influenciado por laDolmay elFattoush. Estos dos platos son una mezcla de ingredientes, siendo estos ingredientes populares en lagastronomía mexicanay lagastronomía levantinacomotomates,cebolla,cilantro,limón,frijoles,arroz,perejilychile seco.​​
La torta árabe (también conocidas como camellos) es un plato mexicano mezclado con un estilo libanés popular enTamaulipasy otras regiones de México. La torta en pan árabe debe llevarpan árabecalentado en plancha, frijoles, carne, cebolla, tomate, aguacate y cilantro.​​
Uno de los principales elementos que permitió una buena integración de la comunidad libanesa en México fue la religión; A pesar de la diferencia de ritos, la mayoría de los libaneses que emigraron a México erancatólicos, con un bajo flujo de inmigrantes libaneses dereligión musulmana.​ El santoSan Charbel Makhlouf, un monje cristiano maronita del sigloXIXtraído por los inmigrantes libaneses cristianos se asimiló al cristianismo mexicano.​
Debido al creciente número de emigrantes libaneses se hizo necesario formar una nueva estructura eclesiástica de la Iglesia Católica Maronita en México con la finalidad de organizar a los fieles maronitas en el país, en 1960 llegaron elabadAntonio Abiyunes y lossacerdotesAntonio Abou Sleiman y José Bustany. El 6 de noviembre de 1995papa Juan Pablo IIcreó la eparquía maronita de México mediante la constitución apostólicaCum Christifideles, designando a la vez a su primer obispo eparca, Wadih Boutros Tayah.​ Hoy La eparquía cuenta con 7 parroquias; Catedral Nuestra Señora de Balvanera. Santuario de San Chárbel (Ciudad de México); Nuestra Señora del Líbano (Ciudad de México); San Pedro Apóstol (Guadalajara); San Chárbel (Chihuahua); Nuestra Señora del Líbano (Puebla de Zaragoza); San Chárbel (Saltillo) y San Chárbel (Veracruz).​ A partir de 2011, había alrededor de 80,000 mexicanos en laIglesia Maronita, de los cuales el 94% eran de ascendencia libanesa, la quinta población maronita más grande del mundo​
LaCiudad de Méxicoes el principal asentamiento de comunidades libanesas en todo el país, en esta ciudad se encuentran los principales centros de reunión de inmigrantes y las asociaciones más numerosas de las comunidades autónomas de Líbano, de las cuales destaca el Centro Libanés A.C .​
La ciudad dePueblaes otra ciudad importante de comunidad libanesa en México contando con más de 20.000 libaneses, en ella hay varios centros de reunión y asociaciones dedicados a la comunidad, como El Centro Mexicano Libanés, siendo inaugurado el 31 de diciembre de 1972 por el gobernador del Estado. También destaca el JOMALI, A.C. (Jóvenes Mexicanos de Ascendencia Libanesa), la Asociación de Jóvenes Libaneses más grande y estructurada del mundo estabilizándose en Puebla con reencuentros en todo el país.​​
La ciudad de Veracruz, el primer hogar de muchos inmigrantes libaneses, sigue siendo uno de los lugares más importantes para los mexicanos de herencia libanesa. El puerto deVeracruzyCórdobafueron las principales ciudades de asentamiento en Veracruz, aunque hay presencia en gran parte del largo y ancho del estado. La Plaza del Migrante Libanés en el malecón de la ciudad es un sitio muy importante para la comunidad en Veracruz. Esta plaza alberga una réplica de una estatua creada por el artista libanés-mexicano José Ramiz Barquet, que fue desplazada por primera vez en la Ciudad de México con la inauguración del Centro Cultural Libanés en la Ciudad de México en 1967. El propio país de Líbano solicitó que se colocara una copia de la estatua a lo largo del paseo marítimo de Beirut para representar el punto de partida de la mayor parte de la diáspora. Esta estatua, inaugurada a mediados de la década de 2000, se acopló a otra en Veracruz, que representa el punto de llegada. En Veracruz, la estatua se inauguró en 2007 junto con una plaza en honor a los migrantes del Medio Oriente. Se colocaron bloques de concreto en la forma abstracta de un cedro libanés icónico frente a la estatua, y un semicírculo cubierto con placas de metal colocó en su parte posterior. Las placas están grabadas con los nombres de unos 500 migrantes originales conmemorados por sus descendientes. Estos nombres incluyen los antepasados de personalidades como la actriz Salma Hayek, el excandidato presidencialJosé Antonio Meadey el empresarioCarlos Slim. Cabe mencionar, se estima que el 80% de todos los inmigrantes libaneses que migraron a México llegaron al puerto de Veracruz, algunas personas importantes de origen libanes enVeracruzson los futbolistasMiguel Layún,Daniel LajudySamuel Cuburu, las actricesAngélica Chaín,Bibelot Mansur, ySalma Hayek, así como empresarios comoLázaro Chedraui de Chayafundador deChedrauiy políticos comoMauricio Kuri,Tarek Abdalá Saad,Miguel Salim Alle,José Francisco Yunes Zorrilla.​
La ciudad costera de Tamaulipas,Tampico, históricamente fue un destino importante para los inmigrantes libaneses en México, una de las asociaciones más conocidas en la ciudad es el Centro Libanés Mexicano de Tampico A.C..​​
En la capital del estado de Oaxaca reside una importante comunidad de inmigrantes libaneses, em la ciudad existe la Asociación Libanesa de Oaxaca A.C., políticos, artistas, empresarios, comercientes y académicos forman parte de esta comunidad, en la cual existe un nutrido número de descendientes como los exgobernadores Murat, el empresario Alfredo Harp y la cantante Susana Harp Helú.
En la península de Yucatán, se encuentra la comunidad libanesa más grande de la región en la ciudad de Mérida y sus alrededores, una de las asociaciones civiles con el mayor número de miembros se ubica en la capital yucateca.