davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ග්‍රීක ජනයා

ග්‍රීකවරුඑසේත් නැත්නම්ග්‍රීක ජනයා(ඉංග්‍රීසි:Greeks, Hellenes) යනු,ග්‍රීසිය,සයිප්‍රසය,southern Albania,Anatolia,ඉතාලියේකොටසක් සහඊජිප්තුව, මෙන් මනැගෙනහිර මධ්‍යධරණී ප්‍රදේශයසහකළු මුහුදආශ්‍රිත රටවල් වාසභූමි කරගත්ජන වර්ගයක්සහජාතියක්වෙයි. එසේම ලොව පුරා පැතිර ඇති සැළකිය යුතු මට්ටමේඩයස්පෝරාවක්ද වෙයි.
Spanish fricco

Spanish Fricco, also spelled asSpanish frikko, is a stew ofWestphaliancuisine in Germany. It is a hearty dish prepared primarily using diced beef, potatoes and onions, typically in a cream soup base prepared using butter and sour cream.Pork and lamb has also sometimes been traditionally used.A Frikko recipe is included in thePractical Cookbookfirst published byHenriette Davidisin 1845.The dish has sometimes been noted for having a relatively unappealing visual appearance when completed.
Spanish fricco is a traditional dish inMeschede,a town in theHochsauerlanddistrict, inNorth Rhine-Westphalia, Germany. The town ofBad Sooden-Allendorfin theWerra-Meißner-KreisinHesse, Germany also claims Spanish fricco as a traditional dishand its people serve it annually forThanksgivingandHeimatfest.
A theory of the origin of the dish is based upon a takeover from the neighboringSpanish Netherlands.. Alternatively, the adoption of a meal of the Spanish-inspired court ofJérôme Bonaparte, who ruled theKingdom of Westphaliafrom 1807 to 1813, is assumed.Another theory holds that the name "fricco" was derived as a corruption of the wordfricassee.
Meschede

Meschede(German:[ˈmɛʃədə]) is a town in theHochsauerlanddistrict, inNorth Rhine-Westphalia, Germany. It is the capital of the districtHochsauerlandkreis.
One of the five branches ofSouth Westphalia University of Applied Sciences(also: Fachhochschule Südwestfalen (FH SWF)) is located here.
Meschede is situated in theRuhrvalley, near to theHennesee, south of the nature-parkArnsberger Wald. Major towns in the vicinity of Meschede arePaderborn(51 km),Kassel(85 km),Siegen(57 km),Hagen,Dortmund(60 km) andHamm(49 km).
After the local government reforms of 1975 Meschede consists of these districts and villages:
Meschede was founded as a settlement around a convent, theWalpurgis-Stift, in the 10th century. In1572, it became a member of theHanseatic League.
In the 18th century, many inhabitants of Meschede died during at least two epidemics ofdysentery.
Both inWorld War Iand inWorld War II, Meschede was notorious as a location where the Germans exploitedPOWsin  labour camps. In February, 1945, the town was destroyed by Allied air raid bombings, because of its strategically important railway station, but rebuilt after the war.
In 1921, theSauerländer Heimatbundwas founded.
In 1970, Meschede's St. Walburga Hospital was the site of asmallpoxoutbreak, as described in the bookThe Demon in the FreezerbyRichard Preston.
Meschede is the seat of three major companies:
An industrial zone is located near the crossing of the A 46 with the B 55 (see below).
Tourism also is important to the town's economy.
Meschede is connected with two national roads, the federal roadsB 7andB 55, and the motorwayA 46.
Meschede has arailroad station, and is connected via theSauerland Net, RB 57, toArnsbergand other towns.
It has an airfield, theMeschede-Schüren Airfield, with a 900 m runway.
The city's climate is continental.  The lowest temperature recorded was −20 °C (−4 °F), its highest was recorded at 39 °C (102 °F).
Spanish friccois a traditional stew dish of Meschede.
Meschede istwinnedwith:
Meschede also has friendly relations with:
روبي (مسلسل)

روبي(بالإسبانية:Rubí)‏ مسلسلمكسيكيمكون من 115 حلقة، مدة كل حلقة حوالي 45 دقيقة.كتب المسلسل يولندا فركاس. بدأ عرضه في 17 مايو 2004. في فرنسا في 2006 على قناةM6. وتم عرضة أيضاً في 2006 على قناةإم بي سي 4.وفي المغرب في نوفمبر 2008 على قناةدوزيم.
«روبي» فتاة جامعية من طبقة فقيرة، اعتقدت أنه بجمالها ومكرها تستطيع أن تصل إلى الثراء الذي طالما حلمت به وتدوس على كل من حولها لتحقيق ذلك حتى لو اضطرت إلى التخلي عن حبها الحقيقي وأصدقائها، وعائلتها التي تحبها.
فروبي تحاول بشتى الطرق التخلص من الفقر الذي تعيشه مع أمها وأختها، وتحلم بالزواج من رجل وسيم وثري يعوضها عن الحرمان الذي عاشته داخل عائلتها الصغيرة. تدرس روبي بالجامعة بعد أن حصلت على منحة دراسية، وتتعرف هناك على فتاة من طبقة راقية جميلة وطيبة القلب تدعى «ماريبل»، وتصبحان صديقتين. فتحدثها ماريبل عن إعاقتها بسبب حادث وقع لها في صغرها فقدت على إثره والدتها وأصبحت هي عاجزة لا تستطيع المشي إلا بدعامات.
تحب ماربيل روبي كثيرا وتتعلق بها وتثق بها في حين أن هذه الأخيرة لا تحبها وتغار منها، خاصة بعد أن تعرفت ماربيل على هيكتور، الشاب الوسيم والغني، يأتي لزيارة ماربيل في مكسيكو صحبة صديق له يدعى «أليخاندرو» وهو طبيب.
بعد لقاء أليخاندرو بروبي يقعان في حب بعضهما من أول نظرة وتعتقد روبي أن الحظ قد ابتسم لها أخيرا، لكنها سرعان ما تصاب بخيبة أمل بعد أن تعرف أن الطبيب أليخاندرو فتى بسيط مثلها لا يملك لا الجاه ولا المال. في هذه الفترة يقرر «هيكتور» الزواج بماريبل لكن روبي تعمل المستحيل لكي تفرق بين صديقتها وخطيبها، وتنجح بإغوائه بسحرها وجمالها من أجل الحصول على ماله وتحقيق ما عاشت تحلم به منذ صباها.
لوبادوتماكوسلاكوغاليوكرانيوليبسانودريميبوتريماتوسيلفيوكارابومليتوكاتاككيمنوكيكلبيكوسيبوباتوبريسترالكتريونوبتوكباليوغكوبليولاغو...

لوبادوتماكوسلاكوغاليوكرانيوليبسانودريميبوتريماتوسيلفيوكارابومليتوكاتاككيمنوكيكلبيكوسيبوباتوبريسترالكتريونوبتوكباليوغكوبليولاغويوسيرايوبابيتراغانوبتروغون(باليونانية:λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφιοκαραβομελιτοκατακεχυμενοκιχλε
πικοσσυφοφαττοπεριστεραλεκτρυονοπτοκεφαλλιοκιγκλοπελειολαγῳοσιραιοβαφητραγανοπτερύγων)‏ اسم أكلة خيالية مذكورة فيكوميدياإكليسيازوسيلأرسطوفانيس. سجلت فيكتاب جينيس للأرقام القياسيةعلى أنهاأطول كلمةوردت في كتابأدبوتتكون من 171 حرفا.
كتبت كلمة لوبادو...بتروغون في ستةأبياتكاملة، وكانت هناك ثلاث طرق لكتابة تلك الكلمة:
كان الطبق عبارة عنفريكاسييحتوي على 16 مكونًا على الأقل من الحلو والحامض، بما في ذلك ما يلي:
الجامعة المجرية للفنون الجميلة

الجامعة المجرية للفنون الجميلة(المجرية: Magyar Képzőművészeti Egyetem، MKE) هي المدرسةالمركزية للفنون المجريةفي بودابست، تقعُ شارع أندراسي.تأسست عام 1871 باسم المدرسة الملكية المجرية للرسم (بالمجريّة: Magyar Királyi Mintarajztanoda) وأُطلق عليها اسم جامعة الفنون الجميلة منذ عام 2001.
حتى منتصف القرن التاسع عشر، كان الفنانون المجريون يتعلمون الفنون الجميلة في أكاديميات أوروبا الغربية. تأسست الجمعية الوطنية للفنون الجميلة المجرية (بالمجريّة: Országos Magyar Képzőművészeti Társulat) في عام 1861 وبدأت في إنشاء مدرسة مجرية للفنون الجميلة. بسبب هذه الحركة، تم افتتاح المدرسة الملكية الهنغارية للرسم وكلية معلمي الفنون (بالمجريّة: Magyar Királyi Mintarajztanoda és Rajztanárképezde) في عام 1871. تم بناء المبنى الحالي للجامعة في عام 1877، والذي صممه ألاخوس روسشروأدولف لانغ.
في العقود اللاحقة، طورت المدرسة برامج لتدريب ليس فقطالرسامينوالنحاتين، ولكنالفنانين الحرفيين،والفسيفساء- وصانعي الجوبلين، ومصممي المسرح، ومصمميالأزياء،والمرممون. قام العديد من الفنانين المجريين البارزين بالتدريس هناك، بما في ذلك الرسامون كارولي فيرينزي، ويانوس فاسزاري، وفيكتور أولغاي،وروبرت بيريني، وأوريل بيرنات، وجينو باركساي، ومارتا لاكزا ؛ النحات بني فيرينزي وغيره من الفنانين البارزين.
قاعة باركساي (Barcsay-terem) هو أكبرمعرضلعرض الأعمال الفنية للطلاب والأجانب. لكنك ستجد أربعة أماكن أخرى أصغر لعرض الأعمال الفنية.
Fricasé

Elfricasé(delfrancésfricassée) es un plato tradicional originario deFrancia, que consiste en unguisode carne blanca en trozos con verduras, espesado con unasalsa blanca.​
Etimológicamente la palabra viene del francésfricassée, que a su vez puede tener dos orígenes: del latín vulgarfrigicare'freír', o de un cruce entre dos verbos francesesfrire'freír' ycasser'romper'.La emigración francesa y europea extendió el plato y el término por América, y a veces el término es acuñado a platos ajenos (sin origen o relación alguna) a la preparación francesa.
Lo básico es cortar el alimento en pedazos para luego saltearlos. Algunas recetas especifican que se deben cocinar previamente y luego saltearlos en su propia grasa. Lo habitual es saltearlos primero y estofarlos a continuación.
En el diccionario de laRAElo definen como "Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos" pero en las diversas versiones de preparación de un fricasé, tanto en Francia como en el resto del mundo, se suele prescindir de usar huevos, existiendo variaciones en todas las regiones del mundo con la incorporación de ingredientes locales que le dan a cada receta su característica particular. Se piensa que en su origen el fricasé se espesaba con yema de huevo.
Se debe distinguir delestofadoen el cual el alimento se cocina a fuego lento con aceite, ajo, cebolla y varias especias, y delragú, que cuece más tiempo.
Los alimentos básicos usados generalmente son carnes de ave (pollo, pavo, etc) y de cerdo. Pero se encuentra también de ternera blanca, de conejo, de cordero y hasta de pescado. La carne se trocea y se saltea primero sin que llegue a coger color, para ser luego guisada en algún líquido, generalmente un caldo que puede llevar vino blanco. Se le incorpora toda clase de hortalizas,hongosochampiñones, y se espesa la salsa con harina onata. El resultado es un plato de fuerte sabor, en una salsa espesa de color claro.​
Con el tiempo, el términofricasséeha llegado a definir platos de los más variados. EnBélgica, la fricassée es un huevo frito acompañado de panceta o bacon. EnLuisianaes una salsa hecha a base de unroux.​
EnChile, el fricasé es un plato tradicional de lagastronomía chilenahecho a base deacelgas,papas,cebolla,pimentón rojo,pan,salchichas,lecheyhuevos.​​​ Además del fricasé de acelgas, también hay variantes decochayuyo,pollo,lomo,filete,vacuno,criadillas,pescado,habas, entre otros.​​​​​​​​​
Fricasé de cerdo

Elfricasé de cerdo, conocido popularmente comofricaséde chancho, o simplementefricasé, es un plato tradicional de la región occidental deBoliviay deldepartamento de PunoenPerú.​​
El fricasé de cerdo es un caldo picante que incluye trozos decarne de cerdo,chuño negroymotede maíz. Se aliña con un aderezo decebollayají panca, lo que le confiere un color rojizo.​
Se encuentran diferentes variantes dependiendo de la región, siendo las más conocidas en Bolivia las preparacionespaceñas​ ycochabambinas. Las variaciones pueden incluir la adición de papa, uso mayoritario de uno u otroajíy diferentes ingredientes como pan molido o carne machada como espesantes.
Se cree que el platillo es una creación local inspirada o derivada del tradicionalfricaséfrancés, adaptando la preparación​ y los ingredientes a la disponibilidad de alimentos locales​ y usos y costumbre de la época colonial y republicana.
Es un plato típico en la ciudad de La Paz, y su preparación y consumo forman parte de las celebraciones de año nuevo​ en muchas ciudades de Bolivia,​​ es comercializado como plato reparador contra lasresacas, en las fiestas de fin de año los eventos de festejo suelen promocionarse incluyendo un plato de "fricasé al amanecer"​ como parte de los servicios.​​
En 2014, mediante ley municipal el plato fue declarado patrimonio cultural de la ciudad deLa Paz, junto a otras preparaciones como elapi,chairopaceño, chocolate,helado de canela, k’isitas y lallajwa​ entre las 22 recetas incluidas en la normativa.​
Fritanga (Bolivia)

Lafritangaes un plato de lagastronomía bolivianaa base de cerdo condimentado con menta fresca y salsa de ají rojo picante molido. Se sirve conmote, papas peladas ychuño.​
Si bien su preparación tradicional se debate entre los departamentos deChuquisacayPotosí, hoy en día se cocina igualmente enLa Paz,Cochabambay otras zonas de Bolivia.​ Es un estofado típicamentecriollo,​ similar alfricasé, que es un guiso con más caldo y se sirve en plato hondo.​
Para su elaboración, se prefieren piezas como lacostilla, aunque también se puede usar pierna o lomo. Aunque menos común, también se hace fritanga de cordero, res u otras carnes.​ Antiguamente se usaba lacabeza de cerdo, como forma de aprovechar esta casquería.​ Se cocina a fuego lento hasta que la carne queda muy suave.​
EnPadilla(Chuquisaca), se prepara con papalisa y mote blanco sin pelar, y se sirve junto con una ensalada de cebolla y tomate.​
Sajta de pollo

Lasajta de polloopicante de polloes un plato tradicional de la región occidental deBolivia.​ También se consume en la zona montañosa de las provincias argentinas deSaltayJujuy.​​
Espicantede pollo contuntarebosada,maníychuño.​ Se encuentran diferentes variantes dependiendo de la región. Suele ser incluido en las celebraciones mayores comoTodos los santosoCarnaval.
Lopadotemajoselajogaleokranioleipsanodrimipotrimmatosilfiokarabomelitokatakejimenokijlepikossifofatoperisteralektrionoptekefaliokinklopeleiolagoiosiraiobafetraganopterigón

Ellopado­temajo­selajo­galeo­kranio­leipsano­drim­ipo­trimmato­silfio­karabo­melito­katakeji­meno­kijl­epi­kossifo­fato­perister­alektrion­opte­kefalio­kinklo­peleio­lagoio­siraio­bafe­tragano­pterigón​ olopadonoes un platoculinarioficticio mencionado en los versos 1169 a 1175 de lacomediaLas asambleístas(392 a. C.) deAristófanes(444-385 a. C.).​
El diccionarioA Greek-English Lexicon(1843) de Liddell, Scott y Jones, traduce: ‘plato compuesto de toda clase dedelicatessen, pescado,carne,aves de corralysalsas’.​
La palabra completa ocupa 6 versos y medio (1169-1175). El término original griego consta de 171 caracteres, lo que casualmente corresponde con el número de caracteres de latransliteraciónespañola que se muestra aquí. Es conocida desde hace siglos como la palabra más larga de la literatura, y así lo reconoce elLibro Guinness de los Récordsen su edición de 1990.​
El plato era unfricasé, compuesto de 17 ingredientes amargos y dulces, como lossesos, la miel, el vinagre, el pescado y lospepinos:
Laginecocracia(matriarcado) en esta obra intenta instaurar laparidad. Las mujeres crean este plato con el fin de que pueda satisfacer los gustos de todos.
Antonio Podestá

Antonio Domingo Podestá(Montevideo, 4 de agosto de 1868 -Buenos Aires, 17 de noviembre de 1945) fue unactoruruguayo decineyteatroque tuvo un largo desempeño enArgentina.
Fue el séptimo hijo dePedro PodestáyMaría Teresa Torterolo. Pertenecía a una familia de actores, era hermano deJerónimo,PabloyJosé Podestá. Desde chico practicó acrobacia, era pianista y compuso varios tangos. Debutó en un circo en 1873, antes de cumplir 5 años, donde ya trabajan sus hermanos mayores Jerónimo y Pepe, como volatinero –se subía en hombros de los mayores-. En 1876, a los 8 años, actuó en el Circo Arena, que había sido creado por sus hermanos, donde bailaba elfricasé, latarantelay elcancán.
A los doce años era trapecista y partenaire cómico del maestro de ceremonias. En 1884 actuó enBuenos Airesen la representación de la pantomimaJuan MoreiradeEduardo Gutiérrezy en 1886 lo hace en la versión hablada, si bien en un papel secundario.
ConRosita Robbaviajó en 1889 aEstados Unidosy trabajaron en el circo Barnum, uno de los más importantes del mundo -Antonio como director de pista y Rosita como ecuyere- y viajaron aEuropa.
En 1889 se casó con Rosita Robba, conocida como Rosita de La Plata, la ecuyere más importante de su época, que lo dejó para unirse aFrank Brown.
En 1893 regresó aArgentinay se reintegró a la compañía Podestá, que al año siguiente estrenó la obra Fausto criollo, que musicalizó Antonio. Mientras todavía se desarrollaba la transición entre el circo y el teatro los Podestá estrenaronCalandria, una obra deMartiniano Leguizamón, presentado en un teatro –no en un picadero de circo- por exigencia del autor; éste había escrito la obra pensando en los Podestá para representarla, incluido Antonio a quien le asignó el papel del Capitán Saldaña, un personaje que debía entrar a caballo al escenario.
En 1898 Antonio Podestá puso música a la obraMoreira en ópera, en 1900 hizo la letra y la música de la óperaPor María, que incluía el pericón del mismo nombre de gran trascendencia posterior, al punto que la obra se conoció comoPericón por Maríay contribuyó notablemente a la difusión de la danza.
En 1901 se separan los Podestá y Antonio se queda con Pepe; debutaron con la nueva integración conEl payador, una zarzuela cuya música compuso y luego siguieron con la representación de otras varias obras cuya música también compuso. La compañía estaba dirigida porEzequiel Soriay Antonio fue elogiado por la crítica por su labor enLa piedra del escándalodeMartín Coronado.
En 1908 fue la última temporada que hicieron en elTeatro Apolo. En 1911 se reúnen de nuevo Pepe y Pablo Podestá, y Antonio va con ellos. El 30 de marzo de 1918 Pepe y Antonio estrenaron en el Teatro Politeama la obraLa chacra de don LorenzodeMartín Coronadoque luego mantuvieron en su repertorio, y en 1930 presentaron la obraHuellas Escénicasen La Pampa.
Antonio Podestá, que estaba casado con la actrizLea Conti, con la que tiene su única hija, falleció el 17 de noviembre de 1945.
Casa Blanca (Uruguay)

Casablancaes una localidad deldepartamento de Paysandúen laRepública Oriental del Uruguay.
El pueblo se encuentra ubicado en las costas delrío Uruguay, aproximadamente 10 km al sur de la ciudad dePaysandú, al sur del arroyo Juan Santos y a norte de la cañada de los Cerros frente a la isla Almirón.​
El pueblo  surgió a partir de la instalación de la planta procesadora de carne vacuna más antigua deAmérica del Suren 1806. En 1978 dicho establecimiento pasó a ser el Frigorífico Casa Blanca S.A. (Fricasa).​ El pueblo tuvo la primera usina eléctrica del departamento y ahora dispone de una central térmica por gas. La pulpería data de 1860, la gran casona blanca es de 1862 y la capilla Santa Ana fue erigida en 1886.
La no comprobadaConspiración de Casa Blanca, se dice que tuvo lugar allí el 11 de febrero de 1811, en la cual el párroco de Paysandú,Silverio Martínezy otros compañeros, habrían sido apresados allí por conspirar a favor de la Revolución.
Según el censo de 2011 la localidad contaba con una población de 343 habitantes.
Gustavo Rombys

Gustavo Rombys Aguilera(Paysandú, 4 de abril de 1961) es unpolíticouruguayoque pertenece alMovimiento de Liberación Nacional - Tupamaros(MLN-T) e integra elMovimiento de Participación Popular(MPP),Frente Amplio. Durante la legislatura comprendida entre el 15 de febrero de 2010 y el 1 de marzo de 2015 se desempeñó comorepresentante nacionalpor eldepartamento de Paysandú.
Gustavo Rombys nació el 4 de abril de 1961 en Paysandú, departamento en el cual reside actualmente.
Realizó susestudios primariosen la Escuela Nº 8 J.F. Kennedy, y secundarios en la UTU de Paysandú, donde cursó el bachillerato en Administración de Empresas.
Rombys comenzó a militar activamente como dirigente sindical del frigorífico FRICASA ubicado en Paysandú.
En el año 1989 fue cofundador delMovimiento de Participación PopularPaysandú, en el cual, desde esa fecha, es militante activo.
Desde 1990 hasta 1995 fue nombrado secretario de la bancada deedilesdel Frente Amplio en la Junta Departamental de Paysandú. Posteriormente, en el período 2000-2005 fue elegido edil departamental.
En las elecciones nacionales del 31 de octubre de 2004 resultó elegido diputado suplente, circunstancia en la cual participó activamente en las actividades parlamentarias.
Nuevamente, en las elecciones nacionales de octubre de 2009, el Frente Amplio obtiene una banca  en lacámara de diputados, la cual fue ganada por el Espacio 609, cuya lista encabezaba Rombys, que  finalmente asume como representante Nacional el 15 de febrero de 2010.
En la cámara de diputados integra la Comisión de Defensa Nacional y la Especial para el Seguimiento de la Situación Carcelaria.
También forma parte de la Dirección Departamental del MPP- Paysandú e integra la Mesa Departamental del Frente Amplio de Paysandú. Milita en el comité de base José Fagúndez.
Fricassée

Lafricasséeest une préparation culinaire, qui consiste à faire sauter une viande avec un corps gras. La cuisson se fait à découvert, et on peut lier la sauce. Il y a, dans la cuisine classique française, de nombreuses recettes de fricassée depoulet, mais aussi deveauou d'agneau. Certaines variétés régionales se déclinent à base depoissons,mollusques, ainsi que deporc,sanglieroubœuf.
La sauce d'une fricassée peut être épaissie avec de lacrème, garnie de petitsoignonsglacés et dechampignonslégèrement cuits. Aujourd’hui, unegarniture aromatiqueest ajoutée à laviandedécoupée en morceaux qui est sautée à basse température sans brunir. Laviandeest alors singée avant d’être mitonnée dans unfond blanc.
D'un point de vue culinaire, le blanc se distingue toutefois de la préparation classique de la fricassée, la différence se situant en premier lieu au niveau des méthodes de cuisson et de la liaison. Le point commun est la finition avec liaisonet, de temps en temps, le fait de saisir légèrement la viande, de sorte que les morceaux restent néanmoins clairs.
Le terme de « fricassée » peut également désigner diverses sortes deragoûtsdepoulet, delapin, deporc(comme la fricasséegenevoise), decrustacés, depoissonou delégumesdans unesauce blancheoubrune. Le terme de « fricassée » a fini, avec le temps, par dégénérer en « fricot » qui désigne, en langage populaire, un plat simple mais fort goûteux.
Lecaïonest le nom donné à unespécialité culinairesavoyarde, à base de porc mariné, puis saisi et mijoté. On parle également defricassée de caïonoufricacha de caïon.
Lefréginat, (« fricassée » enfrançais), est un plat traditionnel, typique des villages dumassif des Corbières. Il était traditionnellement réalisé avec dusanglierou lors de la « tuade du cochon », mais de nos jours le porc est privilégié, au détriment du sanglier qui est devenu une viande de jour de fête.
Lafricassée au tourainest unesoupedelardet d'oseille traditionnelle dans leLimousin. Dans sa composition entrent lardcoupé en dés, oseille et un assaisonnement d'oignons.
EnBelgique, une fricassée est un œuf sur le plat servi avec du lard.
EnGuyane, la fricassée est uneviande(généralement dugibier)marinée(vinaigre, jus decitron,ail,oignon,cibouletteet épices :thym,piment,sel,poivre,bois d'Inde,girofle,gingembre...), dorée à l'huile (ou dans uncaramel) puis mijotée dans sa marinade (éventuellement avec de lasauce de soja).
AuPérouet enBolivie, on compte la fricassée de porc (fricasé de cerdo), populairement appeléefricassée de chancho, ou simplement fricassée, est un plat traditionnel de la région.
La Fricassée

La Fricasséeest uneémission de télévisionjeunessequébécoisediffusée du7 janvierau2juin1976à laTélévision de Radio-Canada. Elle présentait une série de sketches variant de une à cinq minutes, de chansons et de séquences où sont exploitées différentes disciplines.
Certains personnages récurrents revenaient dans les sketches comme Gaston Boston, détective privé ; Catherinette Latouche, pianiste réputée ; les hommes forts ; les sauteurs en hauteur ; et des mouches qui se retrouvaient dans la soupe, Jaco Jacasse le perroquet, Le courrier de l'homme le plus paresseux, le Magicien, Madame Bigras la femme du travailleur (avec des sandwiches aux œufs dans un sac en papier brun qu'il ne mangeait jamais).
Les principaux interprètes, sontPierre Curzi,Michèle Deslauriers,Muriel Dutil,Claude Maher,Denis Mercier,Marc Messier,Lorraine PintaletSerge Thériault.
L'équipe de scripteur comprenaitJacqueline Barrette,Isabelle Doré,Jacques Grisé,Claude Meunier,Jean-Pierre Plante,Raymond PlanteetSerge Thériault.
Quelques années plus tard, Radio-Canada produisitPop Citrouille, une émission semblable.
Fricassée au tourain

Lafricassée au tourainest une soupe de lard et d'oseille traditionnelle limousine. Dans sa composition entrent lard coupé en dés, oseille et un assaisonnement d'oignons.
Ce mets est élaboré à base d’oseille, d’oignons, de lard maigre, dusaindoux(ou de la graisse d’oie), le tout saupoudré de farine et mouillé d'eau puis assaisonné de sel et de poivre.
Pour préparer cette soupe, il faut ciseler finement l’oseille puis hacher les oignons et tailler le lard en dés. Ces deux derniers ingrédients sont mis à colorer avec du gras dans une sauteuse puis saupoudrés de farine pour réaliser un roux. Le mélange est ensuite mouillé d’eau bouillante. Dès que le tout frémit, l'oseille est rajoutée et l'ensemble est mis à mijoter pendant 25 minutes avant d'être assaisonné en fin de cuisson.
Traditionnellement, les plats régionaux s'accordent avec les vins de la même région. C'est le cas pour cettefricasséequi s'accorde unvin blancjeune du vignoble de la Loire comme uncôtes-d'auvergneou encore unurfé.
Il était un petit navire

Il était un petit navireouLa courte pailleest une chanson traditionnelle qui traite de l'anthropophagiede nécessité, arrangée enchanson vaudevillesqueau milieu duXIXsiècle, et évoluant auXXenchanson enfantine.
Sur un air gai,« Il était un petit navire »raconte l'histoire d'un jeunematelotqui, après un tirage à lacourte paille, doit être mangé par l'équipage d'un petit navire qui n'a plus de vivres. Les matelots réfléchissent à la sauce et à la manière de le préparer (fricassé, frit). Après une prière du mousse à laVierge Mariesa patronne, des milliers de petits poissons sautent dans le navire, sauvant l'enfant au dernier moment.
La chanson a été répertoriée parPatrice Coiraultavec le numéro 7103. Il lui a donné le titre "La courte-paille" et l'a résumée ainsi, d'après la version de Millien (collecteur en Nivernais) : « C'est un petit navire d'Espagne, mais que la France a protégé, a bien marché sept ans sur mer, mais sans avoir pu aborder. Au bout de la septième année, le pain, le vin vient à manquer. Il faut tirer la courte-paille lequel de nous sera mangé. » Le sort tombe sur le capitaine. Celui-ci promet son bateau et sa fille à celui qui montera sur la hune, ce que fait le plus jeune. « — Courage, courage, mes camarades, je vois la terre de tous côtés… ». Cette comptine a pu s'inspirer de l'histoire vraie d'Owen Coffin, jeune mousse américain qui accepte en 1821 de se laisser abattre et manger par les autres membres de l'équipage pour qu'ils survivent.
Les paroles traditionnelles– où c'est toujours le capitaine qui doit être mangé, et non le mousse –  ont été transformées en« Il était un petit navire qui n'avait ja-ja-jamais navigué »dansMéridien,comédie-vaudevilleen un acte, sur un livret deClairville, et une musique arrangée parÉdouard Montaubry. Le refrain« Ohé ! Ohé ! Matelot, Matelot navigue sur les flots »fut ajouté à la fin duXIXsiècle.
Beaucoup de paroles ont été écrites sur cet air : politiques(Il était un petit ministre…), paillardes(Il est cocu le chef de gare), jusqu'à l'utilisation dans des bandes dessinées(Il était une petite galèreouIl était un petit… hic! fakiiiiir). En Allemagne, la chanson est aussi connue sous le titreWar einst ein kleines Segelschiffchen.Kate et Anna McGarrigleont adapté cette chanson en lui ajoutant le refrain suivant : « Ma mie dort sous les vagues pour toute l'éternité ».
Ce chant est régulièrement utilisé dans des œuvres, comme dans le filmPiratesdeRoman Polanski, où il est chanté par un des personnages, et dans le filmLa Grande IllusiondeJean Renoir, où il est joué au pipeau pour faire diversion pendant une évasion.
Fréginat

Lefréginat(«fricassée» en français), est un plat traditionnel, typique des villages dumassif des Corbières. Il était traditionnellement réalisé avec dusanglierou lors de la « tuade du cochon », mais de nos jours, le porc est privilégié, au détriment du sanglier qui est devenu une viande de jour de fête.
C'est un mets essentiellement rural. À la campagne, le cochon était traditionnellement la base de l’alimentation audoise. Le jour de sa tuade, lafesta del porcréunissait parents et amis, et le« fréginat constituait traditionnellement un moment fort du repas servi à cette occasion ». Il était préparé avec de l’oignonet de l’ail et s'accompagnait de haricots blancs.
Chacun, comme bien souvent, a le sentiment de détenir « la » recette. Néanmoins, la base reste :
Le fréginat se mange avec des haricots blancs préparés. Les haricots peuvent être deslingots de Castelnaudary, ducoco de Pamiersou leharicot tarbais, préparés au laurier et au thym et à la graisse de canard.
Ce mets appelle unvin rougearomatique tel que l'appellation corbières.
Fricassea

Lafricassea(dal francesefricassée/fʁika'se/) è un termine che indica la cottura dellacarne, di solito pollo o coniglio, incasseruolacon burro eerbe aromatichea cui si aggiungonotuorlid'uovo e succo di limone.
La carne viene tagliata a pezzetti estufatain pentola fino a formare unasalsa, poi addensata conburroopanna. Spesso includeverdureo altri ingredienti.
La fricasseagrecaè fatta dimaialee di solito contienelattugao erbe selvatiche. La salsa in questo caso viene addensata con dell'uovosbattuto appena prima di servirla.
È un piatto tipico anche dellaSpagna orientale, spesso cucinato in padella, a base di pollo bollito e rossi d'uovo.
フリカッセ

フリカッセ（フランス語:fricassée）はフランスの煮込み料理の一種。
フランスのメーヌ地方の伝統料理である。
日本語ではブランケットともどもクリームシチューと評されることもある。肉類とタマネギなどの野菜を一緒に炒めてから、コンソメやブイヨンで味付けして煮込み、生クリームを加えて仕上げた料理である。
今日では、鶏肉を用いたフリカッセの知名度が高いが、ウサギ肉や山羊肉も使われていた。また、白身魚、エビ、ホタテといった魚介類のフリカッセもある。
フリカッセは「白い煮込み」の意味であり、炒めることを意味するfrireと細かく切ることを意味するcasserの複合語が語源であるとされる。
古代ギリシャの喜劇作家アリストファネスの作品「女の議会」には、「ありとあらゆる種類の食材を含んだ料理」（鯔、脳髄、酢、蜂蜜、ピクルス、骨髄、アニス酒などの17種類からなる煮込み料理）として登場している。
似たような料理にブランケットやシチュー（クリームシチュー）がある。今日ではブランケットとフリカッセに大きな違いはないとされる。
言葉の元としては、フリカッセは上述のように食材を炒めてから煮込むのに対し、ブランケットは炒めずに煮込むといった違いがある。
またクリームシチューとの違いも、食材を炒めてから煮込むのがフリカッセで、クリームシチューは炒めずに煮込むと説明される。
ヘッセン＝カッセル方伯領

ヘッセン＝カッセル方伯領（Landgrafschaft Hessen-Kassel）は、神聖ローマ帝国の領邦国家。1567年のヘッセン方伯フィリップ1世の死に伴うヘッセン方伯領の分割相続によって成立した。フィリップ1世の長男ヴィルヘルム4世がヘッセン方伯領の北半地域を相続分として確保し、首都をカッセルに置いたためこの名称で呼ばれる。ヴィルヘルム4世の3人の弟達はそれぞれヘッセン＝マールブルク、ヘッセン＝ラインフェルス、ヘッセン＝ダルムシュタットの3つの方伯領を創設している。
ヘッセン＝カッセル方伯領は1803年にヘッセン選帝侯国（Kurfürstentum Hessen）に改名した。しかし選帝侯国はナポレオン戦争中にフランス軍に占領され、その領土はフランスの衛星国であるヴェストファーレン王国に組み込まれた。ヘッセン選帝侯は1813年にその地位と領土を回復し、ドイツ連邦に加盟した。普墺戦争後の1866年にヘッセン選帝侯国はプロイセン王国に併合され、ヘッセン＝ナッサウ県（ドイツ語版、英語版）を構成した。
ヘッセン家の人々はわずかな例外を除き、宗教改革初期以来の敬虔なプロテスタント信徒の家系であった。フィリップ1世、モーリッツ、ヴィルヘルム5世はいずれもフス派のボヘミア王イジーの血を引く女性と結婚している。またヴィルヘルム6世以後、歴代のヘッセン＝カッセル家の当主の母親は、全員がカルヴァン派信徒で八十年戦争を開戦期に指導したオラニエ公ウィレム1世（沈黙公）の子孫である。
ヘッセン＝カッセル方伯モーリッツは1604年、嗣子のないまま死んだ叔父のルートヴィヒ4世からヘッセン＝マールブルク方伯領を相続し、ヘッセン＝カッセルの領域を大きく拡げた。しかし、強引な領土相続に従弟のヘッセン＝ダルムシュタット方伯ルートヴィヒ5世が反感を抱き、これが紛争の幕開けとなった。1627年にモーリッツが退位、領土の一部を割譲して一旦決着が着いた。
三十年戦争中、カルヴァン派領邦であるヘッセン＝カッセルは、ドイツ諸邦の中で最もスウェーデンに忠実な同盟者であった。ヴィルヘルム5世、そして1637年にヴィルヘルム5世の死後に摂政となった未亡人アマーリエ・エリーザベト（Amalie Elisabeth von Hanau-Münzenberg）は、プロテスタントの大義とそれを擁護するフランス、スウェーデンを支持し、ヘッセン＝カッセルをカトリックの皇帝軍に占領されながらも、軍隊を保持して数多くの要塞で防戦を行った。ヘッセン＝マールブルク方伯領の問題にも介入、ヘッセン＝ダルムシュタット方伯ゲオルク2世とヘッセン戦争を起こし、1648年に改めてヘッセン＝マールブルク方伯領を分割、獲得した。
1730年から1751年の間、方伯フリードリヒ1世がスウェーデン王位にあったため、ヘッセン＝カッセルとスウェーデンは人的同君連合の関係にあった。フリードリヒ1世は治世中スウェーデンにいたため、ヘッセン＝カッセルを実際に統治していたのは弟の摂政ヴィルヘルム8世（兄の死後に方伯を継ぐ）であった。
ドイツ諸侯が他の諸侯に自邦の軍隊を貸与することは一般的な慣習だったが、17世紀から18世紀のヘッセン＝カッセル方伯は軍隊を傭兵として貸し出すことで悪名を高くした。18世紀を通じ、ヘッセン＝カッセルの人口の7％以上が軍務に就いていた。ヘッセン＝カッセル方伯の軍隊は他のヨーロッパ諸国の傭兵市場の供給源となっていた。方伯フリードリヒ2世は、義理の甥にあたるハノーファー選帝侯兼イギリス王ジョージ3世にアメリカ独立戦争に投入するためのヘッセン＝カッセル傭兵軍を貸し出したことで有名である。このためアメリカ人はイギリス政府に雇われたドイツ人傭兵たちを「ヘシアン」(Hessian)と呼ぶようになった。フリードリヒ2世はイギリス政府に傭兵を貸与して得た報酬で豪勢な暮らしを送り、次代のヴィルヘルム9世はこの巨富の運用をマイアー・アムシェル・ロートシルトに任せたことでロスチャイルド家の発展の礎が築かれた。
17世紀中、分割相続制の伝統を維持するヘッセン＝カッセルには、領邦内にいくつかの分領が成立したが、これらの分領は独立した領邦ではなかった。
こうした分領は相続人が絶えると、本家のヘッセン＝カッセル方伯領に回収された。しかしヘッセン選帝侯国の消滅する1866年まで存続した分領も存在した。
1803年のドイツ領邦の陪臣化に伴ってドイツ諸国家が再編されていく中で、ヘッセン＝カッセル方伯はヘッセン選帝侯に昇格し、方伯ヴィルヘルム9世は選帝侯ヴィルヘルム1世となった。新しく成立した選帝侯領は「クーアヘッセン」（Kurhessen）とも呼ばれたが、一般的には以前の呼称であるヘッセン＝カッセルで呼ばれていた。
1806年、ヴィルヘルム1世はプロイセン王国を支援した罰としてナポレオンに領国を没収され、カッセルはナポレオンの末弟ジェローム・ボナパルトが統治する新国家ヴェストファーレン王国の首都になった。ヴィルヘルム1世はナポレオンが失脚した1813年に復位することができた。この時には既に神聖ローマ帝国が消滅していたが、ヴィルヘルム1世は選帝侯の称号のままで通し、ヘッセン大公の称号を得た旧ヘッセン＝ダルムシュタット方伯の下位に甘んじた。1815年以後、ヘッセン選帝侯国はドイツ連邦に参加した。
ヘッセン選帝侯フリードリヒ・ヴィルヘルム1世は普墺戦争で敗れたオーストリア帝国の側に就き、ヘッセン選帝侯国は1866年にプロイセンに併合された。ヘッセン選帝侯国は同時にプロイセンに併合されたナッサウ公国、フランクフルト自由市とともにプロイセン領ヘッセン＝ナッサウ県を構成した。
1918年、ヘッセン＝カッセル方伯家の一員でドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の義弟であるヘッセン＝ルンペンハイム家のフリードリヒ・カールは、親独的なフィンランド政府の下でフィンランド王に選出されたが、実際に統治することは叶わなかった。
同じ1918年、ドイツの共和制移行に伴ってヘッセン＝ナッサウを含むプロイセン王国領はプロイセン自由州となった。1944年から1945年の短い期間、ナチス・ドイツ政府はプロイセン州を細かく分割し、旧ヘッセン＝カッセル地域をクーアヘッセン県(en)としていた。1946年より、ヘッセン＝カッセルはドイツ連邦共和国（西ドイツ）のヘッセン州の一部になった。
1968年にヘッセン＝ダルムシュタット家が断絶すると、ヘッセン＝カッセル家家長はヘッセン家全体の家長となった。なお、現在のヘッセン家家長は、ヘッセン＝カッセル家分家であったヘッセン＝ルンペンハイム家当主である。
Fricassee

Fricasseeutawafricassée/ˈfrɪkəsiː/iku caramasakdaging kang lagi Cut munggah lan Lion, lan dadi karo sauce sawijining.Fricassee pitik umume ditemokake, resep-resep modern lan sing antik, nanging meh kabeh jinis daging, unggas, panganan laut, lan uga sayuran, bisa uga fricasseed. Fricassee pisanan dibuktekake ing Inggris ing pertengahan abad kaping 16. Iki minangka tembung Prancis, nanging etimologi sing pas durung mesthi. Iki diteori teori dadi senyawa frire Prancis (kanggo nggoreng) lan kaser utawa quasser (kanggo dipecah ).
￼
Magiritsa

Magiritsa(Grikenlan:μαγειρίτσα) yaikusupYunani sing digawe sakadaging wedhus, digandhengake karotradhisi Paskah(Pascha) ingGreja Orthodok Yunani. Mula, wong Yunani-Amerika lan Yunani-Kanada kadang-kadang ngarani "sup Paskah", "sup Minggu Paskah", utawa "sup domba Paskah". Ing sawetara bagéan saka Yunani, utaminipunThessaly, iku wis ora dadi sup nanging rodo minangkafricassee, ing ngendi iku namung jeroan lan gedhe macem-macem sayuran, nanging ora bawang utawa beras, minangka ing sayur sup.
Magiritsa dipangan kanggo breakcepetsakaYunani OrthodoxGreat nyilihake, ing 40 dina sadurunge Paskah. Peran lan bahan-bahane ana gandheng cenenge karo wedhus panggang sing umume dilayani ing panganan Paschal; kanthi bentuk tradhisional, magiritsa kalebu offal sing dicopot saka wedhus sadurunge dipanggang, dibumboni karo bumbu lan saos. Disiapake ing dinaSetu Sucibebarengan karo wedhus esuk, magiritsa dikonsumsi langsung sawise Liturgi Ilahi tengah wengi.
Nalika magiritsa tradisional kalebu kabeh daging wedhus sing kasedhiya, yaikuendhaslanguluwedhus sing nyedhiyakake paling akeh rasa sup, lan bagean kasebut, uga usus,jantung, lanati, sing paling umum digunakake saiki.
Sawise diresiki kanthi tliti, bagean-bagean domba digodhog kabeh ing banyu sajrone telung puluh menit lan rong jam, banjur dipotong-potong dadi luwih cilik, dibumbonibawang,dill,butterlan kadhangkalasayuran, lan kiwa kanggo simmer .Berasditambahake ing pungkasan proses mendidih, lan stok kasebutkenthelkaro avgolemono.
Yen dikonsumsi ing wayah esuk esuk Paschal sawise greja, magiritsa kadhang diiringisaladlankeju, roti manistsoureki, lan endhogrebus sing dicelup abang minangka simbol getihKristus sing wis wungu.
프리카세

프리카세(프랑스어:fricassée)는고기를 잘게 썰어소테한 뒤 졸이다가베샤멜 소스등을 넣어 만드는프랑스음식이다. 보통닭고기를 쓰지만,송아지고기나양고기를 사용해 만들기도 하며, 지역에 따라생선,조개,돼지고기,쇠고기를 넣어 만들기도 한다.
마이리차

마이리차(그리스어:μαγειρίτσα)는그리스의양또는염소부속국이다.어린양이나염소의작은창자,양(위),간,염통(심장) 등을 넣어 만들며,그리스 정교명절인성토요일부활 성야에 먹는명절 음식이다.사순절금육을 끝내고 먹는 첫 음식이며,테살리아등 일부 지역에서는수프형태 대신프리카세형태로 만들어 먹는다. 그리스의국민 음식가운데 하나이기도 하다.
그리스어"마이리차(μαγειρίτσα)"는 "요리"와 관련 있는어근"마이르-(μαγειρ-)"에양을 나타내 주는접사"-이아(-ιά)"를 붙여 만든 말인 "마이리아(μάγειρος)"에 다시 접사 "-이차(-ίτσα)"를 붙인 말이다.
어린양이나염소의작은창자,양(위),간,염통(심장) 등부속은 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 뒤 잘게 썰어 둔다.올리브유나버터에파와양파등향신채를 볶다가 썰어 둔 부속을 넣고 함께 볶는다.백포도주를 부어 향을 내고 알코올을 날린 뒤,육수를 부어 끓인다.쌀을 넣고, 어느 정도 익으면상추와 파,회향잎 등을 잘게 썰어 넣는다. 소금과 후춧가루로 간을 하고,레몬즙과달걀을거품기로 젓다가 국물을 조금씩 부어 섞으며아브고레모노를 만든다. 아브고레모노를 다시 국에 부어 섞으면 완성이다.
Free!

《Free!》(프리,일본어:フリー)는교토 애니메이션에서 제작한일본의애니메이션이다.2013년7월 4일부터9월 26일까지 제1기로 방영되었으며, 제2기는《Free! -Eternal Summer-》(프리 이터널 섬머)라는 제목으로2014년7월 3일부터 9월 25일까지 방영, 제3기는《Free! -Dive to the Future-》(프리 다이브 투 더 퓨처)라는 제목으로2018년7월 12일부터 9월 27일까지 방영되었다. 한국어 더빙은 애니플러스에서2022년8월 27일부터10월 1일까지 매주 토요일에 방영했고, 2기는2023년7월 14일부터9월 1일까지 매주 금요일 새벽 1시에 방영했다.
이 작품은 교토 애니메이션이 주최하는 “교토 애니메이션 대상” 제2회로 장려상을 수상해 2013년7월 8일에 KA 에스마 문고에서 발행한 오지 코지의 소설 《하이☆스피드!》(일본어:ハイ☆スピード!)가 원작이다.
초등학생의 수영 클럽 우승 이후 수영에서 멀어지고 있던 주인공들이 고교 재학 중에 설립한 남자 수영부의 나날을 그린다. 보도용 자료에서는 “약동감 넘치는 미소년이 모두 고른 남학생들의 수영과 청춘과 인연 이야기”등이라는 간판을 내걸고 있다.
2013년3월에 본방송 중이었던 같은 쿄애니 제작 TV 애니메이션 “타마코 마켓”의 테두리 안에서 “수영편”이라 칭한 CM이 방송된 후, 동년4월 26일에니코니코 생방송에서 열린 “교토 애니메이션 신작 발표회”에서 본작이《하이☆스피드!》를 원작으로 하고 있는 것을 발표하면서 동시에 제목, 스태프, 담당 성우도 밝혀졌다.
아사히 방송에서는 이 시기 시작의《서번트×서비스》과 마찬가지로2006년의《유리의 함대》이후 7년 만의 단독 제작 심야 애니메이션 작품이다. 또, 교토 애니메이션으로도 재판국과 짜고의 작품은 처음이다.
2014년1월 26일에 제2기 제작을 발표하였다. 동년5월에는 TV 시리즈의 제2기 TV CM이 인터넷에서도 공개되고, 그 중에서「여름이 온다. 우리의 처음이자 마지막의 영원한 여름」으로 칭송되고 있다.
주인공은 나나세 하루카로, 그는 수영을 매우 좋아했다. 어린 시절부터 그의 벗들인 타치바나 마코토, 하즈키 나기사, 마츠오카 린과 함께 같은 수영부의 일원이었으나, 린은호주로 유학을 떠나고, 모두 각자 다른 길로 간다. 그러나 이와토비 고등학교에 들어온 뒤, 린이 귀국하고 사메츠카 고등학교에 들어와. 그 이후로는 마코토, 나기사와 수영부를 만들기로 결정하였고, 류가사키 레이도 나중에 참여하게 된다.
《영화 하이☆스피드! -Free! Starting Days-》(映画 ハイ☆スピード！-Free! Starting Days-)의 타이틀로,2015년3월 23일에 공식 사이트가 오픈,4월 24일스태프 정보해금, 동년12월 5일에 공개.
《극장판 Free! -Timeless Medley-》(프리 타임리스 메들리,劇場版 Free!-Timeless Medley-)의 타이틀로,2017년3월 19일에 공식 사이트가 오픈, 스태프 정보해금, 인연은 동년4월 22일, 약속은 동년7월 1일에 공개.
《특별판 Free! -Take Your Marks-》(프리 테이크 유어 마크스,特別版 Free!-Take Your Marks-)의 타이틀로, 2017년10월 28일에 공개.
《극장판 Free! -Road to the World- 꿈》(프리 다이브 로드 투 더 월드,劇場版 Free!-Road to the World-夢)의 타이틀로, 《Free! -Dive to the Future-》(프리 다이브 투 더 퓨쳐)를 재구축하여, 새로운 에피소드를 추가해 극장판이 제작.2019년7월 5일에 공개.
《극장판 Free! -the Final Stroke-》(프리 더 파이널 스트로크,劇場版 Free!-the Final Stroke-)의 타이틀로, 전편은2021년9월 17일, 전편 4D판은2022년3월 25일, 후편은 동년4월 22일에 공개. 후편 4D판은 동년7월 1일에 공개. 전, 후편 일거 상영은2023년1월 27일에 공개될 예정.
CA 에스투디안테스

클루브 아틀레티코 에스투디안테스(스페인어:Club Atlético Estudiantes)는아르헨티나부에노스아이레스주카세로스를 연고로 하는 종합 스포츠 클럽으로 축구팀은 아르헨티나의 2부 리그인프리메라 나시오날에 속해 있다. 축구팀 이외에도핸드볼,롤러스케이팅,공수도,태권도팀이 있다.
2017 코파 델 레이 결승전

2017 코파 델 레이 결승전(스페인어:La Final de la Copa del Rey de 2017)은 2017년 5월 27일에 열린축구경기로, 스페인의 최고 축구 컵대회인코파 델 레이의 113번째 결승전이며,2016-17 시즌우승자를 가리기 위해 진행되었다. 이번 결승전에서는바르셀로나와알라베스가마드리드의비센테 칼데론에서 격돌했다.
바르셀로나는 이 경기에서 3-1로 이기고 3년 연속 우승이자, 통산 29번째 우승을 거두었고,레알 마드리드와의수페르코파 데 에스파냐를 치를 자격과유로파리그조별 리그진출권을 확보했다. 그러나, 바르셀로나는 이미 리그 성적으로챔피언스리그진출권을 확보했기 때문에 유로파리그 조별 리그 진출권은 리그를 6위로 마친레알 소시에다드가 가져갔다.
바르셀로나는 이전까지 39번의 코파 델 레이 결승전에 진출했는데, 이는 똑같이 39번 결승전에 진출한레알 마드리드와 공동 최다 진출 횟수이며, 총 28번을 우승해 역대 최다 우승 구단이다. 전 시즌 우승을 거둔 바르셀로나는마드리드의비센테 칼데론에서 열린전년도결승전에서연장전끝에 2-0으로 이겨 우승을 거두었다. 바르셀로나는 이번이 4년 연속 결승전 진출이며, 3번째 연속 우승에 도전하는 상황으로 이 위업을 달성한 선수단은1953년의 바르셀로나,1916년과1945년의아틀레틱 빌바오뿐이고,1908년의 레알 마드리드와1933년의 아틀레틱 빌바오만이 4년 연속 우승으로 역대 최다 공동 우승의 기록을 세웠다.
한편알라베스는 라 리가로 승격한 1부 리그 복귀 원년에 사상 첫 코파 델 레이 결승 진출을 이룩했는데, 이는리버풀에게 4-5로 패한2001년 UEFA컵결승전이래 처음 있는 일이었다.
세르지 로베르토와루이스 수아레스는아틀레티코 마드리드와의 준결승 2차전 경기에서 퇴장당하는 바람에 출장 정지 징계로 인해 바르셀로나의 결승전 경기에 출전하지 못했다.
리오넬 메시는 페널티 구역 바로 바깥에서 왼발로 30분에 선제골을 기록했다. 3분 뒤에테오 에르난데스가 페널티 구역 우측에서 장거리 프리킥으로 좌측 골망을 흔들어 승부를 1-1 원점으로 되돌렸다.네이마르는 전반 종료를 앞두고 근접한 거리에서 바르셀로나가 다시 앞서나가는 골을 넣었는데, 그는 우측에서안드레 고메스가 낮게 띄운 공을 잡아 넣었다.파코 알카세르는 전반 추가 시간 3분에 3-1로 앞서나가는 골을 넣었는데, 메시가 페널티 구역으로 진입해 3명의 알라베스의 수비수를 제치고 넘기자 알카세르는 5.5미터 거리에서 오른발로 마무리했다.후반전은 추가 득점 없이 종료되었다. 리오넬 메시는 1골 1도움, 1번의 기회 창출로 경기 최우수 선수로 선정되었다.
네이마르는푸슈카시 페렌츠와 함께 코파 델 레이 역대 최다 연속 코파 델 레이 결승전 득점 기록으로 어깨를 나란히 했고, 4년 연속 결승전에서 득점한텔모 사라와 1회 차이로 2위에 이름을 올렸다.리오넬 메시는 4차례 코파 델 레이 결승전에서 득점을 올린 역대 2번째 선수로 이름을 올렸는데, 이 기록을 처음 세운 선수는 텔모 사라로 5번의 결승전에서 득점을 기록했다.
후안 마누엘 데 로사스

후안 마누엘 데 로사스(Juan Manuel de Rosas)는 1829년부터 1852년까지아르헨티나연방을 통치한 독재자이다.카세로스 전투에서후스토 호세 데 우르키사에게 패배, 사임했다.
Фрикасе

Фрикасе́(фр.fricassée— «всякая всячина», отфр.fricasser— «жарить, тушить») —рагуизбелого мясавбелом соусе. Блюдофранцузской кухни.
Готовится обычно из нежного молодого мяса с косточками:телятины,курятиныиликрольчатины, часто с добавлением грибов. Встречается также фрикасе изголубиного мяса,бараниныисвинины. В качествегарнирачасто подают отварнойрис. Термин «фрикасе» утвердился во французскойгастрономической культурев начале XVII века благодаряЛансело де КастоиФрансуа Ла Варенну.
Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают всливочном масле, посыпаютмукойи тушат в мясном или куриномбульоне. Полученная жидкость затем смешивается сосливкамиияичным желткоми приправляется перцем илимонным соком. Во фрикасе могут добавлятьсяшампиньоны,зелёный горошек,спаржаикаперсы.
В Германии куриное фрикасе слыло специалитетомберлинскойигамбургской кухоньи включало помимо спаржисморчки,сладкое мясо,телячий языки раков. УЕ. И. Молоховецимеются рецепты фрикасе изгрудинкиили телячьей лопатки с рисом и куриного фрикасе с телячьими кнелями и фаршированными раковыми спинками.П. П. Александрова-Игнатьеварекомендовала подавать фрикасе из цыплят на круглом блюде,гарнированнымотварнымипетушиными гребешками.
Фрикасе стало первым из французских блюд, упомянутых врусской литературе, в комедииА. П. Сумарокова«Рогоносец по воображению» 1772 года: «фрукасе из свинины с черносливом». В стихотворении «Похвала сельской жизни» 1798 года о нём написалГ. Р. Державин. К 1790-м годам русская кухня позаимствовала у французскойрагу, и в «Путешествии из Петербурга в Москву» 1790 годаА. Н. Радищевперечислял среди французских кушаний на станции Пешки рагу, фрикасе ипаштеты. В романеИ. С. Тургенева«Новь» 1877 года на обеде у купца Галушкина подавали «фрыкасеи».
Похожее на фрикасе блюдо французской кухни —бланке́т(фр.blanquette, отфр.blanc— «белый»), иначе«белое рагу», из белого мяса (телятины, ягнятины, крольчатины, курятины,сладкого мяса) под белым соусом. Во французском языке родственным слову «бланкет» являетсябланманже, а в английском, где оно появилось в середине XVIII века, —одеяло(англ.blanket), которое в те времена было белым, некрашеным. В отличие от фрикасе, в бланкете мясо готовят отдельно от соуса, то есть перед тушением в бульоне оно не обжаривается всливочном масле. Наиболее известен бланкет из телятины.Телячий бланкет— любимое блюдо персонажаЖоржа Сименонакомиссара Мегрэи любимое блюдо Франции 2006 года.
Телячий бланкет

Телячийбланке́т,бланкет из телятины(фр.blanquette de veau) —французскоемясное блюдо изтелятины, белоерагуилистьюподбелым соусом, приправленным лимоном. Телячий бланкет — классика французской кухни, а также квинтэссенция французской идентичности, одно из тех блюд, что наиболее полно демонстрируют её в современности. По результатам опроса населения, проведённого центромTNS Sofresв 2006 году, телячий бланкет был признан любимым блюдом года во Франции.
Самый древний из сохранившихся рецептов телячьего бланкета датируется 1735 годом. В то время бланкет был домашней едой, блюдомбуржуазной кухни, в нём экономно утилизировалась телятина, оставшаяся от предыдущего обеда. Из сырой телятины бланкет стали готовить в последней трети XIX века. В меню открывшегося после пожара на новом месте знаменитого нью-йоркскогоDelmonico'sв 1837 году французский телячий бланкет присутствовал наряду сустричным супом, салатом изцикорияи кремовымбезе. ПослеВторой мировой войнытелячий бланкет обрёл во Франции формальный статус самостоятельного блюда с отварным рисом нагарнир.
В «Кулинарном путеводителе» классик французской кухниОгюст Эскофьепривёл три рецепта приготовления бланкета из телятины. Бланкет очень похож нафрикасе, но в отличие от него в бланкете мясо готовится отдельно от соуса, то есть перед тушением в бульоне не обжаривается всливочном масле. В «старинном» рецепте от Эскофье нарезанную мелкими кусочками телятину изгрудинки, плеча и рёбер отваривают вбелом бульонесмирпуа, отдельно к нему подготавливают варёные луковицы и шампиньоны. Белый соус на телячьем бульоне загущиваютяичными желткамии приправляютлимонным соком, тёртым мускатом и сливками и протирают над готовым мясом с луком и грибами. Перед подачей готовый бланкет прогревают. Именно на таком пуристски белом варианте телячьего бланкета, полностью соответствующем названию «белое блюдо», настаивал американский шеф-поварЭнтони Бурден, считавший это блюдо исключением из правила о необходимости цветовых контрастов в тарелке. У Эскофье имеется полихромный рецепт телячьего бланкета с овощами — отдельнобланшированнымисельдереем, артишоками и эндивием, которые добавляют к мясу перед сервировкой. Бланкет готовят также с макаронными изделиями, которые после бланширования доводят до готовности либо с мясом, либо отдельно.
Телячий бланкет — любимое блюдо персонажаЖоржа Сименонакомиссара Мегрэ, он упоминается в романах «Мегрэ и виноторговец», «Мегрэ и сумасшедшая», «Промах Мегрэ» и «Друг детства Мегрэ», но потерялся в русских переводах. Бланкет фигурирует в пароле и отзыве суперагента во французской пародийной комедии 2006 года «Агент 117: Каир — шпионское гнездо».
Шофруа

Шофруа́(фр.chaud-froid— «горячее-холодное») — холодное мясное блюдофранцузской кухни, определяющим для которого являетсяодноимённый пикантный соус. Название блюда подразумевает, что холодное приготовленное блюдо должно оставаться столь же аппетитным после остывания. Практически забыто в современной гастрономии. Считается, что блюдо обязано своим появлением случаю, приключившемуся с маршаломнаполеоновской ФранцииЛуи Александром Бертье. Военачальника вызвали с ужина, а когда он спустя некоторое время вернулся к столу, его куриноефрикасеуже остыло и застыло. Тем не менее, он его попробовал и остался в восторге, а блюдо с тех пор всегда присутствовало на его праздничном столе.
Шофруа готовят преимущественно из мяса птицы и дичи — остывшего отварного или жареного, в том числе фаршированногофилекурятины, утятины илиоленины, которое выкладывают нарезанным в формочки и заливают соусом. Имеются рецепты шофруа из рябчиков, куропаток, тетеревов. Соус шофруа готовят на основебешамельиливелутесоединением сланспикомв равных частях или загущениемжелатином. Коричневый соус шофруа готовят на основедемигласс добавлением ланспика и приправляютмадерой, он подходит для заливки мяса и дичи в небольших кусочках. В белый соус шофруа длятелятиныи птицы на основе велуте и ланспика добавляютсливкии в зависимости от рецепта приправляютхересоми апельсиновой цедрой илитоматным пюрес рублеными трюфелями, а такжекарри, молотыми фисташками и кухонными пряным травами.О. Эскофьев «Кулинарном путеводителе» приводит рецепт изумрудно-зелёного соуса шофруа с огородными травами для медальонов из лосося или филе камбалы. Для праздничного оформления блюда используютсякрустады. Под соусом шофруа также сервируюткаролинки— маленькиеэклерыиз несладкогозаварного тестас пюреобразной начинкой из гусиной печёнки,языка, дичи.
白汁肉塊

白汁肉塊是一种源自法國的濃湯，白汁肉塊裡面有很多肉块，此外還有酱汁。白汁肉塊的肉塊通常是鸡肉、小牛肉或兔肉。白汁肉塊的歷史至少可以追溯到約1300年。
貓肉

貓肉是用猫制作的供人食用的肉。人类在史前时代就有食用猫肉的记录。
中国古籍《本草纲目》记载猫肉味道不佳，不适合食用，故古时食貓肉並不盛行，因此猫肉在中国并未被广泛食用。但在岭南地区的广东和广西两地，一些人——尤其是老年人——认为猫肉是冬季保暖的好食材。在中国廣東，貓肉是傳統菜龍虎鳳的原料之一，当地人认为它能补身子。猫大腿的肉会制成肉丸煲汤，肠胃也会食用，頭部和其餘部分则会被丟棄。目前僅有深圳市和珠海市于2020年禁止食用猫肉。
随着作为宠物的猫在中国广泛受到喜爱，反对以猫为食的传统做法的人也越来越多。2006 年 6 月，大约 40 名活动人士冲进深圳的方记猫肉丸餐厅，迫使其关闭。
在日本，直到江户时代末一直有食用猫肉的记录。在琉球群島，猫肉是用于治疗胸膜炎、气管炎、肺病和痔瘡的传统食物。
食用貓肉在朝鲜半岛在历史上是治疗神經痛和關節炎的民間療法，而当地現代消費者也青睐喝貓肉湯。
在越南，食用猫肉属非法行为，但民众仍有食用。当地貓肉市場需求较大，河內的貓通常由中國和寮國偷運入境。据统计，越南每年要食用超过400万只猫。贩卖猫肉的餐厅通常以“tiểu hổ”（意为“小虎”）代指猫肉。根据越南北部的人们的说法，猫胆具有壮阳作用。然而，河内市的官员在2018年敦促市民停止吃狗肉和猫肉，理由是担心屠宰动物的残忍方法以及这种做法传播的疾病，包括狂犬病和钩端螺旋体病，不过，这种劝告的主要原因似乎是担心食用猫狗可能会损害这座城市作为“文明和现代首都”的形象，因为相当一部分供食用的“流浪猫狗”实际上是城市里丢失的宠物。
印度的部分地区也有食用猫肉的习惯。猫肉是Narikurvar族人婚礼的菜肴之一。在男性婴儿出生时，Narikurvar族人有时也会烹饪猫肉汤庆祝。
在澳大利亚愛麗斯泉地区，当地原住民有烧烤野猫肉的传统，他们甚至发明了炖猫肉的食谱。而后来，当地的一些非原住民也开始食用猫肉。在喀麥隆，当地的一些文化认为，食用猫肉会给人们帶來好運。
十八世纪的英国曾有食用猫肉的记录。
在17世纪，以及第一次世界大战和第二次世界大战期间，西班牙和法国的部分地区有食用猫肉的习惯。
意大利北部也曾存在食用猫肉的现象，人们至今仍对该国北部的维琴察人吃猫肉存有刻板印象。
在秘鲁，猫肉不是常见菜肴，但在上欽查和瓦里，猫肉是传统菜肴白汁肉塊的原料之一。
科学家曾指出，食用野貓可能使人類接触一些病菌和毒素（例如狂犬病毒），对身体健康有害。 越南曾有因屠宰并食用生病的猫而引起狂犬病的报告。
伊斯蘭教传统上禁止食用貓肉。
2010年1月26日，中国起草了该国第一份《反虐待动物法》草案，其中就有禁止人們食用貓肉的条文，违反规定者最高可被拘留15日。但这一草案至今仍未实质进入立法阶段。
2013年10月，秘鲁当局下令停止举办当地年度的猫肉美食节（Festival Gastronomico del Gato），当局称颁布这一禁令是出于人道与食品安全双重考虑。但这一规定遭到了当地民众批评，有民众認為，貓肉比兔肉或鴨肉更有营养，全球很多地方的人长期食用它，沒有任何坏处。
2014年，瑞士动物保护组织向瑞士国会请愿，要求立法禁止食用猫肉与狗肉。组织的创办人托梅克表示，该请愿已获得1.6万人签名支持。
美国科幻电视剧《家有阿福》中，猫肉蘸梅子醬是魔馬克星球的菜肴之一。
2010年电影《奪天書》的开场，主角在一片树林里猎取无毛猫食用。
肉臊飯

肉臊飯（臺灣話：bah-sò-pn̄g，潮汕话：nêgcobung，又寫作肉燥飯），是台湾、福建、广东潮汕的一道美食，在广东潮汕的肉臊饭中的肉臊（猪肉末）可以是炒的、煮的、滷的等任何烹饪手法，只要加了肉臊的米饭就可以称之为肉臊饭。在台灣北部则又稱為滷肉飯（臺灣話：Ló͘ bah pn̄g，又寫作魯肉飯），是一道豬肉丁（或絞肉）製作而成的美食，有些人認為是台灣的國菜。
肉臊飯的特色和制作的关键部分在于肉酱和肉汁，在臺南、臺中、臺北的製作方法和特点均有差异。
肉臊飯在臺灣被視為極具台灣特色的民眾美食，在全臺各地都有店家販售。在北臺灣為一種淋上含有豬皮的滷肥肉切丁及醬油滷汁的白飯菜餚。在南台灣，肉臊飯通常是以肥瘦一定比例的豬絞肉滷製，但北台灣通常用含有煮熟碎豬肉或炒香肉臊（豬絞肉）及醬油滷汁，兩者的口感和口味略有不同。
有些店家會提供雞滷飯或鴨滷飯，就是將滷肉飯的滷肉與雞肉飯或鴨肉飯的肉醬各淋一半到飯上。若作成素食，則稱為素滷飯。
用大鍋炒切碎的五花肉或絞肉，接著放入紅蔥酥、蔥、蒜、冰糖、白胡椒粉、醬油、五香粉和米酒等調料。最後放入鍋中加水小火燉製。也可以加入醬瓜、滷蛋、油豆腐等一起烹調。
依地區不同，由碎豬肉做成的肉臊飯和由三層肉做成的炕肉飯有時都被稱作「滷肉飯」，而造成混餚。在北台灣，滷肉飯指肉燥飯，在南台灣滷肉飯指的是炕肉飯，另外肉燥飯在台中也有肉角飯之稱。在香港的臺式餐館，「滷肉飯」大多是使用滷五花肉塊，而「魯肉飯」或「肉臊飯」才大多是使用滷肉碎。中国大陆的“台湾卤肉饭”则不作区分，使用卤肉块或者肉臊的都可以称为“卤肉饭”。
「滷」者，用濃汁烹調食物也。臺灣常見「魯」肉飯，則常用於方便表音。臺灣美食作家朱振藩說，根據最早的字典書漢朝《說文解字》判斷，「鹵」字是正寫，後來出現「滷」字。至於「魯」則是因滷字不常用取其音相近者，數十年前在臺灣出現，久用成為慣用用法；按字意正確用字為「滷」。
《禮記‧內則》中的記載的周代飲食：「煎醢，加於陸稻上，沃之以膏曰淳熬。煎醢，加於黍食上，沃之以膏曰淳毋」。熬煮肉醬澆在米飯之上，拌著吃，稱為淳熬，澆到黍米飯上，則稱為淳毋，此食品廣為流傳並隨著時間產生許多區域變化。《康熙字典》引《廣韻》、《水滸傳》中也有提及「肉臊」一詞，也就是現今「肉燥」，因為「臊」與「燥」兩字讀音相近，在寫錯字的情況下，肉「臊」飯就變成現在的肉「燥」飯。
近年臺灣官方將滷肉飯英譯，改為臺語發音的直譯（如日本壽司、韓國泡菜英譯，以當地語言直譯，突顯專有特色）。
《米其林指南》曾誤指台灣滷肉飯發源自中國山東的「魯肉飯」（山東簡稱「魯」）。書中還描述其食材是切塊豬肉再加上「洋蔥」（實為紅蔥頭）等調味做成的食品（这一描述更类似于山东坛子肉配米饭），令台灣滷肉飯業者大感不解。經查證，可能是翻譯過程出錯，造成撰文的美食家誤會。
炕肉飯

炕肉飯（臺灣話: khòng bah pn̄g；客家語：khong ngiuk fan）也寫成爌肉飯或焢肉飯，在台灣許多餐廳、廣東潮汕亦稱為滷肉飯（臺灣話：Ló͘ bah pn̄g，潮汕话：lounêgbung），是一種以白飯佐以燉煮豬肉的米食。配菜則以醃菜類（黃瓜、白蘿蔔等）及筍絲為主，米飯上面擺上炕肉。所謂的炕肉是指將大塊豬五花肉（彰化採用豬後腿肉）以醬油、糖及香料等材料，用小火煮至熟軟滷製而成的肉；其他部位的豬肉塊則有其他名稱（腿庫飯、腿仁飯等）（北部知名的“知高飯”，則是以該飯使用豬的上大腿肉命名，台語“豬腳圈”“豬跤箍（ti-kha-khoo）”的簡稱“豬箍（ti-khoo）”衍生出諧音“知高”）。
由於炕肉飯適合作為正餐食用，因此在臺灣，除了小吃店可常見到炕肉飯之外，在自助餐店及便當店內，炕肉飯亦是常見的主力套餐。舉例而言，目前臺灣外賣便當的種類中，炕肉便當往往和豬脚便當、排骨便當、鷄腿便當並列為店家最常供人選擇的種類。
彰化縣彰化市的爌肉飯是從早、中、晚餐、宵夜都能吃到的當地重點小吃之一。彰化縣政府曾舉辦「2011彰化焢肉飯節」。2012年12月14日中午，彰化美食節活動創造一碗重達647公斤的炕肉飯，打破金氏世界記錄；鄰近的秀水鄉與和美鎮，甚至是彰化市刺桐腳皆將沒有一塊肥肉只有碎肉稱作肉臊飯。
维基共享资源上的相關多媒體資源：炕肉飯
ميشيده

مشده(بالألمانية:Meschede) هيبلدة ألمانيةتقع فيألمانيافيHochsauerlandkreis.يقدر عدد سكانها بـ 31,351 نسمة .
مدينةلو بوي أون فيلايهي مدينة توأمة لـمشده.