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Confitería Los Dos Chinos

Los Dos Chinosfue una de las más tradicionalesconfiteríasdeBuenos Aires,Argentina.
Abrió el 11 de octubre de 1862 en la esquina de Chacabuco y Potosí (hoy Alsina) fundada dos franceses que habían sido mayordomos en barcos que cubrían el trayecto a Asia. En uno de esos viajes habían adquirido un par de figuras de yeso que representaban a dos chinos, con largas trenzas, finos bigotes  y puntiagudos bonetes y las colocaron a cada lado de la entrada. Fueron estas figuras exóticas, que llamaban la atención de la gente, las que motivaron el nombre del local.​
En 1873 el negocio fue comprado por el repostero italiano Carlos Gontaretti,  quien adquirió el establecimiento en sociedad con su hermano Giovanni, y las esposas de ambos (hermanas entre sí) se ocupaban de elaborar los productos tanto dulces como salados, que antes de la adquisición del local sus maridos salían a vender por las calles de Buenos Aires.  El local se convirtió además en una escuela de reposteros.​
El tenorEnrico Caruso, enamorado de Buenos Aires desde su primera visita en 1899, solía frecuentarla. En honor a él la confitería  bautizó un postre con su nombre.​
En julio de 1890  el negocio se  trasladó a la esquina del frente. Enfrente se encontraba la farmacia de Los Angelitos y a pocos metros, sobre Chacabuco, funcionó durante mucho tiempo la redacción de larevista Caras y Caretas. Varios políticos la frecuentaron, como por ejemploDomingo F. Sarmiento,Luis Sáenz PeñayManuel Quintana,Bartolomé Mitre,Nicolás AvellanedayJulio A. Roca.​
Eran especialidades de la casa el pan dulce en sus variantes, el milanés y el genovés y sus turrones, tipoAlicante, deJijonay losmazapanes.​
Organizaban recepciones, y hacían envíos a todo el país. Ofrecía un surtido de bombones con más de 120 gustos,  fabricados “con los cacaos más selectos y los azúcares y frutas más finas del país”. En 1933 al fallecer Gontaretti, sus hijos continuaron con el negocio.​
La confitería volvió a su lugar de origen hacia 1974, siendo frecuentada porJorge Luis Borges,Leopoldo Torre Nilsson,Aníbal Troilo, y deportistas comoRoberto De VicenzoyGuillermo Vilas.​
En 1975 tuvo otra sede en la calle Brasil 780, en elbarrio de Constitución, donde instaló su casa matriz, a la que luego adosó un hotel. Y luego otras sucursales más, como la de Cabildo y Juramento , en el barrio de Belgrano.
En 2009 cerró sus puertas. En 2011 el empresario Ricardo Fernández compró algunos inmuebles que habían quedado a nombre de esa sociedad y con el arquitecto Víctor Dellavechia reconstruyeron la marca y concretaron la vuelta a fines de 2015 reabriendo el local de Callao al 1025, sin embargo fue cerrado hacia 2017.​
Mozartkugel

LasMozartkugeln(singularMozartkugel, enespañol"bola de Mozart") son un dulce tradicional de lagastronomía de Austriaoriginario de la ciudad deSalzburgo. Fueron creadas por el pastelero Paul Fürst en 1890 y su nombre es un homenaje al compositorWolfgang Amadeus Mozart. La confitería Fürst sigue elaborándolas de forma artesanal y de acuerdo a la receta original. Como dicha confitería no posee los derechos legales sobre la denominación "Mozartkugeln", existen numerosas imitaciones del producto, generalmente fabricadas siguiendo métodos industriales.
El maestro pastelero Paul Fürst llegó a Salzburgo en 1885 y abrió su propio establecimiento en el número 13 de la calle Brodgasse. Produjo su primerMozartbonbonen 1890, para posteriormente comercializarlo en grandes cantidades, ya comoMozartkugeln. El mérito de Fürst consistió en fabricar un bombón de forma casi perfectamente esférica. El proceso de producción empleado en la confitería Fürst no ha sufrido cambios hasta el día de hoy. Fürst presentó sus Mozartkugeln en una feria enParísen 1905, obteniendo el máximo galardón.
Cada Mozartkugel está formada por una bolita demazapándepistachorecubierto denougat. Durante su fabricación, esta bola se ensarta en un palito de madera y se sumerge en un baño de chocolate negro. Lo siguiente es poner el palito de forma vertical con la Mozartkugel en lo alto para permitir que esta se seque y endurezca. Finalmente se retira el palo y se cubre con chocolate el agujero dejado por este. La bola, lista para ser consumida, se envuelve en papel dealuminio. Aproximadamente 1,4 millones de Mozartkugeln al año se fabrican siguiendo esta técnica.
Mercado de Leicester

ElMercado de Leicester​ (eninglés:Leicester Market) es un mercado en la ciudad de Leicester,Inglaterra, en el Market Place, justo al sur de la torre del reloj. 
Está abierto de lunes a sábado y cuenta con más de 270 puestos de venta. Se trata de un espacio de alrededor de 800 años, pero que se trasladó al sitio actual hace unos 700 años. Es el mayor mercado al aire libre cubierto enEuropa. 
El mercado al aire libre vende una amplia variedad de productos, sobre todo frutas y verduras, pero también flores, ropa, libros de segunda mano, bric-a-Brac y la joyería. También cuenta con un número de unidades permanentes, que contienen ropa, cosméticos, tejidos, tarjetas de felicitación, un café y productos para mascotas. 
El mercado interior (1973) es un edificio de varios niveles que contiene el mercado y delicateses de pescado, así como puestos de venta de ropa, artículos de mercería, calzado, joyas, piedras preciosas, y de la confitería.
Patiseri

Patiseri(ejaan asli:pâtisserie) adalah sebuah tipetoko rotiPrancis,Italia, atauBelgiayang berspesialisasi pada pembuatan rotipastridanpermen, serta merupakan sebutan untuk tipe makanan tersebut. Di Prancis, Belanda, dan Jerman, sebutan patiseri hanya dapat dipakai oleh toko roti yang mempekerjakankokiberlisensimaître pâtissier(Prancis),meester banketbakker(Belanda), danKonditormeister(Jerman). Di Belanda, toko roti yang menjual patiseri sering disebutbanketbakkerij, sementara produknya disebutbanketgebak.
Di Prancis dan Belgia,pâtissierdigunakan untuk menyebutkoki pastriyang telah menyelesaikan proses pelatihan panjang dan lulus ujian tulis.Di Belanda, Prancis, dan Jerman, patiseri sering bermitra dengan toko roti. Patiseri pun cukup mudah ditemui di perkotaan dan perdesaan di Prancis dan Belgia. Kue danmakanan manislainnya juga dapat dijual di patiseri.
Pada usia empat belas tahun,Gabriel Paillassonmulai mengikuti Mr. Henri Humbert, ia kemudian memperoleh lisensi CAP dan EFPA Pastry-Glacier-Chocolatier. Ia pun bekerja di beberapa rumah diLyon, yakni Barbet, Dessales, Trolliet sin mignon, Brochon Ecully Rhone. Pada tahun 1973, ia mendirikanMaison PaillassondiSaint-Fonsdi mana ia bekerja sebagai koki pastri. Anaknya, juga seorang koki pastri, mengikuti ayahnya pada tahun 1999. Hingga bulan Januari 2019, Gabriel Paillasson masih menjadi satu-satunya orang yang memperoleh dua gelarMeilleur Ouvrier de France: ‘Pastry’ dan ‘Glacier’. Ia juga merupakan Master Craftsman Pastry-Glacier-Chocolatier. Namanya pun dimasukkan ke dalamLarousse of gastronomypada tahun 2007. Ia juga mengikuti beberapa kompetisi serta mengadakan eksebisi dan konferensi di lebih dari 36 negara. Gabriel Paillasson juga menciptakanPiala Dunia Pastriyang digelar tiap tahunsejak tahun 1989.
Koki pastri terkenal antara lain :
DiBangladesh, sebutan yang lazim digunakan adalahpâtis. Di Korea dan Jepang, sebutan patiseri digunakan bersama dengan (Jepang:パティスリーdanbahasa Korea:파티스리,translit.pâtiserrie).
Di Prancis danKanada, sebutan patiseri juga merujuk ke pastri yang diproduksi oleh 'pâtissier. Pastri yang diproduksi secara massal pun terkadang disebut sebagai patiseri.
Di Australia danLebanon, sebutan patiseri digunakan bersama dengan sebutantoko rotiatautoko pastri.
DiHungaria, sebutancukrászdadigunakan untuk menyebut patiseri.
DiPolandia, ada dua sebutan untuk toko yang membuat dan menjual makanan manis, yaknicukiernia(daricukieryang berarti 'gula') danciastkarnia(dariciastkoyang berarti 'pastri', turunan dari kataciastoyang berarti 'kue' atau 'adonan').
SMK Negeri 9 Bandung

SMK Negeri 9 Bandungmerupakansekolah menengah kejuruannegeri yang berada diKota Bandung,Jawa Barat,Indonesia. Berlokasi di Jalan Soekarno-Hatta Km. 10 RT 009 RW 006, KelurahanJatisari, KecamatanBuah batu,Kota Bandung.SMK Negeri 9 Bandung adalah SMK kelompok pariwisata tertua di kota Bandung. Masa pendidikan diSMK Negeri 9 Bandungditempuh dalam waktu tiga tahun pelajaran, mulai dari kelas X hingga kelas XII, seperti pada umumnya masa pendidikansekolah menengah kejuruandiIndonesia.
Pada tahun 2006 berdasarkan keputusan direktur pembinaan sekolah menengah kejuruan departemen pendidikan nasional no. 4294/CS.3/Kep./KU/2009, SMK Negeri 9 Bandung dikukuhkan menjadi SMK RSBI (Rintisan Sekolah Bertaraf Internasional).
Berdasarkan keputusan MK tanggal 8 Januari tahun 2013, kebijakan RSBI untuk seluruh sekolah di Indonesia dihentikan. Walaupun demikian SMK Negeri 9 Bandung tetap konsisten dalam pelayanan dan peningkatan mutu pendidikan.
Jurusan yang tersedia di SMK Negeri 9 Bandung adalah sebagai berikut:
SMK Negeri 9 Bandung memiliki banyak kegiatanekstrakurikuler, diantaranya adalah:
Usaha Perjalanan Wisata
Akomodasi Perhotelan
Jasa Boga
Pastry
Kecantikan
Tata Busana
Desain Komunikasi Visual
Politeknik Pariwisata Medan

Politeknik Pariwisata Medanadalahperguruan tinggiyang bernaung di bawahKementerian Pariwisatasedang secara teknis akademis dibina olehKementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Program pendidikan yang diselenggarakan di Poltekpar Medan adalah program yang menekankan pada pencapaian keterampilan dari sebuah ilmu. Pencapaian keterampilan tersebut diperkaya dengan Praktik Laboratorium, Studi Lapangan dan Praktik Kerja Nyata.
Politeknik pariwisata medan memiliki 2 jurusan yaitu Perhotelan dan Pariwisata yang dibagi dalam beberapa program studi seperti Usaha perjalanan Wisata (D3), Manajemen Perencanaan Perjalanan Pariwisata (D3), Manajemen Patiseri (D3), Manajemen Tata Boga (D3), Manajemen Divisi Kamar (D3), Tata Hidangan (D3), Pengelolaan Perhotelan (D4) dan Destinasi Pariwisata (D4). Pada tahun 2019 telah dibuka program Magister bidang pariwisata di kampus ini.
Politeknik Pariwisata Medan merupakan lembaga pendidikan dan latihan dibidang pariwisata pertama di wilayah Sumatera, berdiri dengan nama Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata (BPLP) Medan, tanggal 29 Oktober 1991 dan diresmikan oleh Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi yang pada saat itu dijabat oleh Bapak Soesilo Sudarman, dengan SK. MENPARPOSTEL No. KM.241/OT.001/PPT-91, tertanggal 18 Agustus 1991. BPLP Medan menempati kampus Ex-APDN Medan milik Pemerintah Daerah Tk. I Sumatera Utara yang beralamat di Jalan Perintis Kemerdekaan No. 35 Medan.
Pada tanggal 12 Pebruari 1997, BPLP Medan berubah status menjadi Akademi Pariwisata (AKPAR) Medan sesuai dengan keputusan yang dikeluarkan oleh Menparpostel yang pada waktu itu dijabat oleh Bapak Joop Ave dengan SK. MENPARPOSTEL No. KM.26/OT.MPPT-97. Terhitung sejak tanggal 5 Pebruari 2001 AKPAR Medan menempati kampus baru milik sendiri yang beralamat di Jalan Rumah Sakit Haji No. 12 Medan. Berdasarkan Peraturan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata Nomor : PM.43/OT.001/MKP-2006 tanggal 7 September 2006 tentang Organisasi dan Tata Kerja Akademi Pariwisata Medan dan Keputusan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata Nomor : PM.43/HK.001/MKP/2009 tanggal 16 September 2009 tentang perubahan Statuta di Akademi Pariwisata Medan.
Situs Resmi
Gobel Group

PT Gobel International(berbisnis dengan namaGobel Group) adalah sebuahkonglomeratasalIndonesiayang terutama berbisnis di bidangelektronik.
Perusahaan ini memulai sejarahnya pada tahun 1954 saatThayeb Mohammad Gobelmendirikan PTTransistor Radio ManufacturingdiCawang, Jakarta Timuruntuk memproduksiradiodengan merek "Tjawang". Enam tahun kemudian, perusahaan tersebut meneken perjanjian kerja sama teknis denganMatsushita Electric IndustrialasalJepang. Untuk mendukung penyelenggaraanAsian Games 1962, perusahaan tersebut kemudian mendapat pesanan untuk memproduksi 10.000 unittelevisi, agar masyarakat Indonesia dapat menonton pertandingan-pertandingan dalam Asian Games 1962 tanpa harus datang langsung ke lokasi penyelenggaraannya.
Pada tahun 1970, bersama Matsushita, Thayeb Mohammad Gobel mendirikan PTNational Gobeluntuk memproduksi produk-produk dari Matsushita secara lokal di Indonesia. Empat tahun kemudian, juga didirikan PTMet Gobeluntuk mengimpor produk-produk dari Matsushita ke Indonesia. Pada tahun 1987, didirikan PTPanasonic Gobel Battery Industryuntuk memproduksibateraiPanasonic secara lokal di Indonesia. Pada tahun 1994, perusahaan ini resmi didirikan sebagaiindukdari Gobel Group. Pada tahun 2004, nama dari PT National Gobel dan PT Met Gobel masing-masing diubah menjadi PTPanasonic Manufacturing Indonesiadan PTPanasonic Gobel Indonesia.
Pada tahun 2014, bersamaSatakeasal Jepang, perusahaan ini mendirikan PTSatake Gobel Indonesiauntuk berbisnis di bidang perdaganganalat pertanian.Pada tahun 2017, bersamaChateraiseasal Jepang, perusahaan ini mendirikan PTChateraise Gobel Indonesiauntuk berbisnis di bidangpatiseri.
SMK Negeri 6 Palembang

SMK Negeri 6 Palembang,adalah Sekolah Kejuruan yang berstatus Negeri.
Sebelum berganti nama menjadi SMK Negeri 6 Palembang,pada tahun 1958,Yayasan Batanghari Sembilan (YBS) diketuai Oleh Ibu Sanjid Hasyim,mendirikan Sekolah Guru Kepandaian Puteri (SGKP) yang pertamakali dikota Palembang. Sekolah ini awalnya masih menumpang di Gedung Sekolah Tehnik (ST) Palembang dijalan Mayor Ruslan,belakang Universitas Ibnu Bayumi (IBA) dengan 2 Jurusan (Boga dan Rumah Tangga).Kemudian pada tahun 1961,Sekolah ini berganti nama menjadi Sekolah Keterampilan Keluarga Atas (SKKA) ,Masih dengan Dua Jurusan Boga ,Busana (Menggantikan Jurusan Rumah Tangga). Kemudian keluar Surat Keputusan(SK) dengan izin No.0209/I/12/1976,yang dibuat tanggal 19 Desember 1976,Sekolah ini berganti nama menjadi Sekolah Menengah Keterampilan Keluarga (SMKK) ,Dengan Tiga (3) Jurusan : Tata Boga,Tata Busana dan Tata Kecantikan. Menempati gedung baru,tetap dijalan Mayor Ruslan (Sekarang Gedung SMA Negeri 18 Palembang), bersamaan dibangun Asrama Batanghari Sembilan (Asrama YBS) diperuntukan bagi siswi-siswi yang berasal dari luar kota Palembang.Tahun 1990,Sekolah ini menempati gedung baru,yang digunakan sampai sekarang,untuk program belajar mengajar ,Dengan Empat Jurusan (Tata Boga,Tata Busana,Tata Kecantikan dan Tata Pariwisata).  Dan sejak Juli 1997 Sekolah Ini kembali berganti nama menjadi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 06 Palembang. Yang beralamat di Jalan Mayor Ruslan Nomor 1172,Kelurahan 8 Ilir,Kecamatan Ilir Timur II,Kotamadya Palembang.
Adapun Pimpinan Pertama Kali Sekolah ini adalah sebagai berikut;
-Ibu Tuti Sumarti (1958-1961)
-Ibu Gan Tjiap Nio (1961-1974)
-Ibu Hj.Kartini Erwan (1974-1997)
-Ibu Dra. Natika Zaini (1997-2008)
-Bapak Drs.Bambang (2008-2013)
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Gedung SMKK Negeri Palembang dibangun secara bertahap mulai tahun anggaran 1984/1985 sampai dengan tahun anggaran1989/1990yang beralamatkan di Jalan Mayor Ruslan Telepon/Fax (0711) 350954 Palembang 30114 dengan rincian sebagai berikut:
Luas tanah: 17.703 m2
Luas bangunan: 6.408 m2
Dana terdiri dari APBN dan dana pinjaman luar negeri (ADB) Gedung SMKK Negeri Palembang mulai dipakai pada awal tahun pelajaran1989/1990yaitu tanggal1 Juli1989, namun SMKK Negeri Palembang baru diresmikan oleh Menteri Pendidikan dan Kebudayaan R.I. Prof. Dr. Fuad Hassan pada tanggal30 juni1990. Kemudian pada tahun1997sampai dengan sekarang SMKK Negeri Palembang namanya berganti menjadi SMK Negeri 6 Palembang.
Sebagai sekolah kejuruan yang tergabung dalam kelompok Pariwisata, SMK Negeri 6 Palembang ditunjuk oleh Direktur Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional sebagai Sekolah Bertaraf Internasional (SBI) dengan nomor: 0004/C5.2/Kep/MN/2006 bersama 40 sekolah lain di seluruh Indonesia.
Sertifikasi ISO 9001: 2000 ( 18 Maret 2007)
Sertifikasi ISO 9001: 2008 (24 Mei2010)
Membimbing sekolah yang akan sertfikasi ISO 9001: 2008 ;
Beberapa nama populer alumni SMK Negeri 6 Palembang:
SMK Negeri 3 Cilegon

SMK Negeri 3 Cilegon, merupakan salah satuSekolah Menengah KejuruanNegeri yang ada diKota CilegonProvinsiBanten,Indonesia. Sama dengan SMK pada umumnya diIndonesiamasapendidikansekolahdi SMK Negeri 3 Cilegon ditempuh dalam waktu tiga tahun pelajaran, mulai dari Kelas X sampai Kelas XII.
Jurusan yang ada di SMK Negeri 3 Cilegon:
SMK Negeri 3 Cilegon menyediakan kegiatanekstrakurikuleryang berkualitas mendidik serta mampu membina dan melatih jiwa kepemimpinan peserta didiknya. Perserta didik dapat memilih dari beragam kegiatan ekstrakurikuler yang tersedia sesuai dengan arah minat masing-masing peserta didik.
Pasticceria (pubblico esercizio)

Unapasticceriaè un negozio specializzato nella vendita, e talvolta nella produzione, diprodotti dolciari. Esse possono vendere anche prodotti correlati non necessariamente artigianali, fra cuigelatiecaramelle. Oltre che alla vendita per asporto, le pasticcerie possono somministrare bevande.Colui che opera all'interno di una pasticceria viene definitopasticciere.
Benché le origini dellapasticceriaintesa come arte dolciaria siano antichissime, e vi siano documenti che ne parlano risalenti all'antico Egitto e all'antica Grecia, la professione del pasticcere viene menzionata in un'ordinanza comunale del 1440, mentre la prima società dolciaria venne costituita in Francia nel 1556. Grazie alla nascita e diffusione dellievitobiologico, sviluppato intorno al diciassettesimo secolo, la figura del pasticcere viene scissa in modo definitivo da quella delpanettiere. Nello stesso periodo, la necessità di conservare gli alimenti per periodi di tempo più lunghi spinse le pasticcerie a sfruttare ingredienti dolci di nuova generazione, fra cui illatte condensatoe delleconservedi frutta perfezionate. Con l'industrializzazione del diciannovesimo secolo, periodo in cui i dolci si imposero sulle tavole di ogni ceto sociale, le pasticcerie iniziarono a sfruttare macchinari per semplificare i processi produttivi degli alimenti.
Carlo's Bake Shop

Carlo's Bake Shop, conosciuto comunemente comeCarlo's BakeryoCarlo's City Hall Bake Shop(nota initalianocomepasticceria Da Carlo), è unapasticceriadiHoboken, New Jersey, il cui proprietario èBuddy Valastro.
La pasticceria ha suscitato attenzione nel pubblico nel corso degli anni grazie alla trasmissione televisivaIl boss delle tortein onda sulla rete televisivaTLCe trasmesso inItaliasuReal Time.
Nel 1910, Carlo's Bakery venne fondata dal pasticcereItalianoCarlo Guastaferro, e nel 1964, venne acquistata da Bartolo "Buddy" Valastro, Sr., il padre diBuddy Valastro, l'attuale gestore della pasticceria. La gestisce con l'aiuto delle sue quattro sorelle maggiori, tre cognati e svariati altri componenti della famiglia e amici. Sal Picinich fu un impiegato rilevante, che cominciò a lavorare alla pasticceria poco dopo che quest'ultima venne comprata dalla famiglia Valastro, e continuò fino alla sua morte il 30 gennaio 2011.
La panetteria conobbe la fama conCake Boss, unrealityche andò in onda suTLCnell'Aprile nel 2009, descrivendo lo staff dello shop mentre creava elaborati ordini personalizzati in modo originale. Il risultato fu che lo shop divenne un'attrazione turistica e un punto chiave della socialità diHobokene dellaprovincia di Hudson. Dopo la popolarità diCake Boss, Carlo's Bakery costruì un nuovo punto a Lackawanna Center, un quartiere industriale in prossimità di Jersey City. Carlo's Bakery ha affittato uno spazio usato per la creazione di torte particolarmente complesse e anche per estendere i luoghi coperti dalla spedizione a domicilio in tutto il paese. A causa dello spazio ristretto nel punto vendita di Hoboken, Carlo's Bakery non poteva spedire torte oltre una distanza percorribile con l'automobile; perciò nell'ottobre 2009 Carlo's Bakery tentò la vendita online di torte, per verificare la fattibilità della vendita di dolci cucinati attraverso Internet.
Il 24 maggio 2011, Carlo's Bakery ha aperto la sua prima sede secondaria, Cake Boss Café al Discovery Times Square Exposition, al 226 West 44th Street aNew York. Questo punto vendita offre dolci da passeggio tipici ma anche rustici e il merchandise ufficiale di Cake Boss. Il 10 febbraio 2013 a Ridgewood, New Jersey venne aperto il primo punto di vendita a 360. La terza succursale fu aperta a Westfield, New Jersey il 1 Settembre 2013. Il punto vendita successivo fu aperto a Red Bank, New Jersey, il 23 novembre 2013.
Nel gennaio del 2012 per via della popolarità guadagnata dalla panetteria grazie al reality, Buddy Valastro Jr. rientrava nella lista di 50 persone che condizionavano di più la popolazione nella contea di Hudson secondoThe Hudson Reporter. Negli anni ha aperto diverse succursali a Morrison, New Jersey (20 marzo 2014), a Las Vegas nel The Venetian Resort Hotel Casino (31 marzo 2014), a Orlando, Florida (5 dicembre 2015) e tre piccoli punti vendita a Willowbrook Mall, Marlton e Westfield. L'8 dicembre 2016 Carlo's aprì una succursale a San Paolo, in Brasile, la prima ad essere aperta al di fuori degli Stati Uniti.
Bonjour♪恋味パティスリー

『Bonjour♪恋味パティスリー』（ボンジュール こいあじパティスリー）は、more games（インタースペース子会社）およびフォアキャスト・コミュニケーションズ（日本テレビグループ）が2014年12月より「Ameba」にて提供しているスマートホン向けゲーム。同じスタッフによるゲーム『愛しのショコラティエ』（2013年7月より「Ameba」で配信）より一部キャラクター設定が流用されている。
2014年10月から2015年3月までこれを原作としたアニメが配信・放送された。
名門製菓学校に入学した主人公は、イケメン講師や同級生とともに菓子作りに学ぶ。その中で恋愛に似た感情を得るようになるが、この学校は「講師との恋愛は禁止」というルールがあった。
2014年10月から2015年3月までWebアニメとして日テレオンデマンド、ニコニコ動画、Huluにて配信された。また11月からはAT-Xにてテレビ放送も行っている。1話5分の短編アニメ。全24話。
『ARIA』（講談社）2014年12月号に読みきり作品が掲載。作画は雪広うたこ。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(全国大会)（フランス語：La Coupe du Monde de la Pâtisserie、世界パティスリーまたはパティスリー世界大会）とは、パティシエがパティスリー（洋菓子の製菓）の技術を競う国際大会のひとつ。
2年に1度、フランスのリヨンで開催されるイベント。食に関係する業界（レストラン・製菓・製パン・器具）の業者や従事する人間が一堂に集まる展示会。
さまざまな製造器具のデモンストレーションなどが行われ、製造業務に従事するパティシエやシェフなどの注目を集める。
国際外食産業見本市では、様々な世界大会が開催され賑わいをみせる。
パティシエの世界大会として知られるこのイベントは歴史が深く、第1回開催が1989年であり、2017年で第15回目。日本の製菓業界の人間でこのクープ・デュ・モンドで初優勝を獲得したのは1991年の第2回大会（メンバーは杉野英実、安藤明、林雅彦）。洋菓子はその名の通り、国外発祥の菓子であり和菓子とは製造過程が全く異なるが、日本人の洋菓子に関する技術力の集大成を見せる場として毎大会、日本の応援団に支えられながら日々の努力を披露する。
各国の代表選手3名が、氷細工・チョコレート細工・アメ細工の三部門を10時間という制限時間内チームで競い合い、総合得点で優勝を目指す。
アントルメグラッセと氷の彫刻の技術を競い合う。グラスとはフランス語で氷の意味で、アントルメグラッセは冷やした菓子（特にアイス）を指す。
2021年大会以降、氷彫刻は廃止され、チョコレートブロックを彫刻している。
チョコレート細工と彫刻、チョコレートを使ったアシエット・デセール（皿盛りデザート）をつくる。パティシエにとってチョコレートは扱いが難しい材料の一つで、テンパリング（温度管理）・見た目・甘さなどの味覚・食感など注意を払う箇所が多々ある。また、各国特有の食材をひとつ用いることとなっている。2021年大会以降は、アシエット・デセールは、レストラン・デザートに名称が変更され、より繊細でサービスを含めた技術が求められている。
飴細工とアントルメショコラ（チョコレートケーキ）で競い合う。2021年大会以降、アントルメショコラは、チョコレートの味わいをメインとしたとしたシェア・デザートという名称に変更されている。
夢色パティシエール

『夢色パティシエール』（ゆめいろパティシエール）は、松本夏実による日本の漫画作品、および、その漫画作品を原作としたテレビアニメである。公式での略称は『夢パティ』。
『りぼん』（集英社）にて、2008年10月号から2011年7月号まで連載された。また、『りぼん』2012年5月号に読み切り作品『夢色パティシエール -ア・ラ・カルト-』が掲載、その後『りぼん大増刊号』に掲載先を移籍して連載した。テレビアニメが2009年10月4日から2010年12月26日まで放送された（詳細は後述）。
第56回（平成22年度）小学館漫画賞児童向け部門受賞作品。
スイーツが大好きな中学生・天野いちごは、その味覚や感受性の鋭さを一流パティシエのアンリ・リュカスに買われて製菓専門学校の聖マリー学園へとスカウトされた。それまで自身には何の取り柄もないと思っていた天野いちごだったが、アンリに認められたことで聖マリー学園日本校への編入を決めた。しかし天野いちごに製菓の経験はほとんどなく、その腕も未熟であった。聖マリー学園中等部2年への編入と、他の生徒は既に1年以上学園での実習を積んでいたこともあり、周囲との製菓の技量の差は歴然としていた。また聖マリー学園日本校は全寮制であるために彼女はホームシックにも陥った。それでもパティシエールになることを諦めなかった天野いちごはスイーツ精霊のバニラと出会い、パートナーとなった。その後も経験不足などからくる様々な失敗を経験しつつも、天野いちごは持ち前の味覚の鋭さなどを武器に、スイーツ精霊やスイーツ王子たちと共に成長を遂げていった。そのなかで「ケーキグランプリ」に出場して優勝すればパリへの留学が叶うため、高等部の強敵たちを相手に奮闘し、着実に実力を上げていくのだった。
登場人物のネーミング（主に名字）はお菓子や調味料や味の名前からつけられている。「声」はアニメ版における担当声優。
アニメにのみ登場（第20 - 21話）。チームれもんに所属するが、各々持っている素養・家柄などに奢っており、他者を見下し慇懃無礼な態度を取る傾向にある。
原作とアニメ両方に登場する人物はいない。パリ本校では生徒たちすべてにスイーツ精霊が付いている（原作では不明）。
全員「数」に関わるネーミングを施されている。
ア・ラ・カルトのみの登場人物は、いずれもアニメ未登場である。
精霊界にある「スイーツ王国」の宮廷パティシエになるために人間界へ修行にやって来ている精霊。ある程度の年齢まで成長すると背中に羽根が生え、飛行が可能になる。また、羽根は収納可能で、その状態で飛行することも可能。スイーツ精霊に選ばれて付いた人間のみが見ることができる。原作では、主に小柄な体格でスイーツを作る技術に長けた卵から生まれるスイーツ精霊族と、人間と同じ体格で人間界では人間の姿になれる王族によって構成されている。アニメではモンキーのような獣人タイプの種族も存在した。
魔法アイテムである金のスプーンやフォークなどでスイーツを美味しく仕上げ、飾り付けを華やかに演出したりする「スイーツマジック」を使える（アニメ版の40話にて、スピリッツの使用するアイテムがストーリー上の都合で全て「スプーン」に差し替えられた）。スイーツ以外にも店やコスチュームのデザインを変えることや人間を精霊と同じサイズに変えることなどが可能だが、スイーツ王国以外の場所へのワープや特殊な魔法は使えないなど使用目的が限られている。なお、原作では人間でも魔法アイテムを使えばスイーツマジックを使用できたり、魔法アイテムが故障して魔法が暴発すると持ち主の精霊が人間大の大きさになるなどの描写があった。また、精霊界と通信可能な魔法アイテムは電波状況が悪いと通信不可能となる。
原作の終盤では全員スイーツ王国に強制送還させられたが、再結成されたチームいちごの尽力で再び日本に派遣された。
2008年、コナミとのタイアップ企画第1弾が、「スイーツデコカード」というトレーディングカードの一種であることが、『りぼん』2008年11月号で発表され、同年11月27日に「夢色パティシエール マイスイーツカード」として発売が開始された。
2009年4月7日から6月30日まで、毎週火曜日にテレビ東京系列および、関西地方の独立UHF局の一部で放送されている『おはスタ』のスーパーライブのコーナーで本作の連動企画が放送され、CGアニメのいちごとバニラが登場した。本作初のアニメ映像化である。
2009年10月にはテレビアニメ化を記念し、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ伊勢丹新宿店とコラボレート。オーナーシェフである青木定治がテレビアニメで監修を務めたことによるものであり、コラボレーションケーキが販売された。
よみうりテレビのアニメ第10話（2009年12月6日放送分）から第22話（2010年3月7日放送分）までスポンサーのひとつで江崎グリコの子会社であるグリコ乳業が発売する「プッチンプリン」とアニメーションがコラボレーションしたCMが番組内で放送されていた。
2010年5月7日から27日まで、日本マクドナルドが販売するハッピーセットに、オリジナルのマイスイーツカードが付属した。同商品のCMにはマクドナルドの制服を着たいちごとバニラが登場した。
テレビアニメが2009年10月4日から2010年9月26日まで読売テレビ制作、日本テレビ系列（NNS29局）で毎週日曜7時00分より放送された。2010年10月3日から12月26日までは第2期として『夢色パティシエール SPプロフェッショナル』（ゆめいろパティシエール スペシャルプロフェッショナル）に改題されて放送された。
なお、2010年1月3日は箱根駅伝中継放送のため、同年8月29日は24時間テレビ33放送のため、本番組は放送を休止した。その一方で2011年3月20日には、『べるぜバブ』放送自粛と休止に伴う代替番組として本作の第2話の再放送が行われた。
社団法人日本洋菓子協会連合会と現役のパティシエである青木定治の協力を得ている。
アニメオリジナルのキャラクターが多数登場したり、ケーキグランプリ戦において3回戦でのハロウィン祭が削除されるなどの原作からの変更点も多い。また、原作での失敗は天野いちごに集中していたが、アニメでは失敗する登場人物がある程度分散された。
テレビ未放送のエピソード『夢色パティシエール 胸キュン♥トロピカルアイランド!』が2010年りぼん夏のイベント「夏ドキッ★りぼんっ子パーティー55」にて上映された。
2021年8月、本作のテレビアニメの韓国版の主題歌に合わせたダンス動画がTikTokにて流行し、話題となった。
各話タイトル冒頭の「recette」（ルセット）はレシピを意味するフランス語。
松竹から発売。
京橋 (東京都中央区)

京橋（きょうばし）は、東京都中央区の町名。隣接する千代田区丸の内・大手町・有楽町、中央区八重洲・日本橋とともに、日本最大のビジネス街を構成している。
旧京橋区に当たる京橋地域内である。「京橋」の地名の由来は、かつて存在した京橋川に架けられていた中央通り（東海道）の橋である。かつては運河が生活に重要な役割を果たしていたため、橋は地域の象徴的な場所だった。東京15区時代に区名となり、今日でも地名として使用されている。現在、橋は存在しない。かつての橋としての京橋は、日本橋と並ぶ名橋であった。東海道にて日本橋を出発して京都方向に向かう場合、最初に渡る橋であったため重要な意味合いをもっていた。街としての京橋は橋の北側に位置する。東京メトロ銀座線の京橋駅を中心とした地域である。
北側で日本橋、西側で八重洲、南側で銀座と隣接する。清水建設、明治ホールディングス、味の素、ミツウロコグループホールディングス、ブリヂストン、パイロットコーポレーションなどの大企業の本社が所在しており、当地は八重洲や日本橋とともに東京駅界隈のオフィス街となっている。
江戸時代の京橋は、木造で、公儀橋であり、欄干の柱頭部に擬宝珠という飾りがついていた（他に擬宝珠があった橋は、日本橋と新橋のみ）。京橋川の南側には竹を扱う職人が多く住み「竹河岸」が形成されていた。
1874年（明治7年）、金杉橋（現港区）との間にガス灯が設置された。後に、このことを記念したガス灯が南詰に復元されている。
1875年（明治8年）石造りのアーチ橋に架け替えられた。肥後の石工である橋本勘五郎が施工。翌年には、京橋から新橋にかけて銀座レンガ街が完成し、京橋はモダンな銀座の北の入り口という位置づけになった。
1878年（明治11年）東京府京橋区が設置された。京橋が地名として認識され始めた。
1901年（明治34年）馬車鉄道の軌道が複線で併設された大型の橋であったが、交通量の増加が著しいため解体され、幅員18mの鉄橋に架け替えられた。
1904年（明治37年）千代田生命保険本社が設立。
1921年（大正10年）京橋交差点に第一相互館が完成。京橋地区のランドマークとなる。
1923年（大正12年）関東大震災で銀座レンガ街は壊滅的な被害を受ける。
1932年（昭和7年）銀座線京橋駅が開業。
1947年（昭和22年）京橋区は日本橋区と合併し中央区になる。
1959年（昭和34年）京橋川が埋め立てられ、それに伴い京橋も撤去された。埋め立て箇所に東京高速道路が敷設された。京橋の欄干の親柱のみ記念碑として残されている。その一つは日比谷公園内にある。
1978年（昭和53年）の住居表示実施の際に東に隣接する宝町の町域が加わり、今日の京橋の町域となった。
2019年（令和元年）9月1日現在の世帯数と人口は以下の通りである。
区立小・中学校に通う場合、学区は以下の通りとなる。
行政としては、中央区本庁の管轄に当たり、京橋地域とは中央区の南半分、旧京橋区のうち月島エリアを除いた地域全体を指す（月島エリアを含めたかつての京橋区全域を指す場合もある）。
파티스리

파티세리(프랑스어:pâtisserie)는프랑스풍과벨기에풍의 과자 가게, 과자점,제빵점을 뜻한다. 프랑스에서는파티시에가 되기 위해, 파티세리에서 트레이닝과 시험을 받는다고 한다.
Bonjour♪ 사랑맛 파티스리

봉쥬르 사랑맛 파티스리(Bonjour♪恋味パティスリー, Bonjour Sweet Love Patisserie)는 일본 로맨스오리지널 넷 애니메이션시리즈이다. 2014년 10월 10일니코니코 동화에서 첫 방송되었고, 하루 뒤 NTV 온 디맨드와훌루에서 첫 방송되었다. 이 시리즈는 원래 아직 개발 중인 모바일 게임을 기반으로 한다.
이야기는 제과점을 차리는 꿈을 이루기 위해 장학금을 받고 명문 제과학교 플뢰리르에 다니는 소녀 하루노 사유리의 이야기를 그린다. 그곳에서 그녀는 매력적인 청년 몇 명을 만난다.
에비스 (도쿄도)

에비스(恵比寿)는일본도쿄도시부야구에 있는 지역이다. 에비스에서 주변의롯폰기, 중앙시부야로JR 야마노테 선과히비야 선이 만나는에비스 역을 통해 쉽게 접근할 수 있다. 이웃한다이칸야마,히루와 함께 최신 유행을 선도하는 장소로 부티크, 포도주 가게, 파티스리 가게가 있으며 모두 에비스 역에서 쉽게 걸어갈 수 있는 거리에 있다.
에비스의 주요 관광지는에비스가든플레이스주변과 웨스틴 호텔 지역을 중심으로 한다. 에비스에는삿포로 맥주의 본사, 에비스 맥주 박물관,도쿄 도 사진 미술관이 있으며 에비스 역 동쪽 출구로 나와서 에비스 고가로를 거쳐 쉽게 접근이 가능하다.
에비스에는이자카야스타일부터 영국식, 옛날 타치노미 양식의 술집에 이르기까지 많은 술집과 식당이 있다. 이들 대부분은 에비스 역 서쪽의 구시가지를 선호한다. 에비스가든플레이스 타워의 38층에는 식당이 있어 도쿄의 전망을 보며 식사를 할 수 있다.
에비스는 1928년 경에 현재의 에비스 정원 주변으로 일본 맥주 회사의 시설들이 개발되면서 세워졌다. 에비스의 유래가 된에비스 맥주는칠복신중 하나로 1890년대에 일본 맥주 회사에 의해 도입되었고 오랫동안 지역민들에게 사랑받아왔다. 이 지역의 이름은 회사가 맥주의 유통을 편리하게 하기 위해 세운 철도역에서 유래되었다. 일본 맥주는 재편을 거쳐 삿포로 맥주로 이름이 바뀌게 된다. 1988년에 양조장이 지바로 이동한 후 이 지역은 에비스가든플레이스로써 재개발되었고 1994년에 대중에 개방되었다.
실연 쇼콜라티에

《실연 쇼콜라티에》(일본어:失恋ショコラティエ)는미즈시로 세토나의만화작품이다. 제36회코단샤 만화상〈소녀 부문〉을 수상했다.
《월간 플라워즈》 증간의 《린카》 (쇼가쿠칸)에서 3호부터 10호까지 연재된 후, 《월간 플라워즈》 본지에 연재지가 이동하게 되어, 동 잡지2010년11월호부터 정기 연재가 되었다. 단행본은 〈플라워 코믹스α〉로부터 전 9권이다.
2013년 10월 28일에 연속 드라마화가 발표되어, 2014년 1월부터 3월까지 방송되었다.
고교 시절부터 동경해 온사에코와 사귀고 있는소타. 밸런타인 데이의 전날, 소타는 심혈을 기울여 만든 초콜릿을 선물한다. 그러나, 사에코는 받아주지 않았다. 애초에, 사귀고 있다고 생각한 것은 소타 혼자였던 것이다.
상심한 소타는, 거의 없는 돈과 조금의 짐만을 들고, 프랑스의 유명 케이크점·보네르를 방문해, 고용해달라고 신신부탁한다.
5년 후, 보네르의 일본 상륙이 정해져, 사에코의 눈에 보인 것은, 보네르 일본 진출점을 지지하는 젊은 셰프로서 소개된 소타였다.
소타는 단지 사에코를 돌아보게 하고 싶다는 마음 하나로 수업에 힘써왔다. 그러나, 사에코는 결혼이 정해져 있었다. 머지않아 소타는 독립해, 쇼콜라 전문점 〈쇼콜라 비〉를 개점한다.
일본
대한민국
후지 TV계열의 〈게츠쿠〉 시간대에서2014년1월 13일부터3월 24일까지 방송되었다. 주연은마츠모토 준.
캐치프레이즈는, 〈생큐, 짝사랑.〉 〈짝사랑, 계속.〉.
Masarykovo cukroví

Masarykovo cukroví(zřídkaMasarykovy knoflíkynebosušenky) je staročeskévánoční cukroví. Podle některých zdrojů šlo o nejoblíbenější cukrovíTomáše Garriga Masaryka.
Těsto na Masarykovo cukroví se skládá z asi tak 170 g hladké mouky, 60 g cukru, 120 g másla a jednoho žloutku. Na těsto jsou také potřeba ořechy, které se před vpracováním do těsta musejí přes dvě hodiny namočit do vody. Do těsta se může přidat i kakao.
Z hotového těsta se pak vyválí dvě šišky, z nichž se nakrájí malá kolečka, která se dají péct. Po upečení se kolečka obalí do tlučeného cukru.
Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky(německýnázev:Vanillekipferl,bavorskýnázevVanüllekipfal) jsou jedním z nejznámějšíchvánočních cukroví. Vanilkové rohlíčky pocházejí zRakouska, ale jsou známé na území celé bývaléRakousko-Uherské monarchie(kroměČeskataké v Rakousku,Polsku,Rumunsku,Maďarsku, naSlovenskua vAlto Adigev severníItálii), kromě toho jsou též známé vBavorsku(vanilkové rohlíčky jsou specialitou bavorského městaNördlingen).
Vanilkové rohlíčky jsou malé rohlíčky z křehkéhotěstave tvarupůlměsíce. Těsto se skládá zhladké mouky,cukru, namletýchvlašských ořechů(případně se dají použít téžlískové ořechy,arašídynebomandle),másla,žloutku,citronové kůryavanilky(případněvanilkového cukru). Poupečeníse rohlíčky obalují v moučkovém cukru.
Vanilkové rohlíčky pochází z Rakouska, konkrétně zVídně. Podle pověsti se začaly péct na počestporážky osmanských vojsk u Vídněv roce1683. Osmanská říše tehdy měla na vlajce půlměsíc, proto se začaly péct vanilkové půlměsíčky. Ty se potom rozšířily po celé Rakouské monarchii, mj. také do Česka, kde se staly typickým vánočním cukrovím. V původním rakouském receptu se používají zásadně mleté mandle, v Česku se častěji používají vlašské ořechy.
Vánoční ozdoby

Vánoční ozdoby, kterými se zdobí vánoční stromy, mají dlouhou tradicí a vyznačují se rozmanitými materiály a tvary. V širším smyslu se mezi ně zahrnují í svíčky,lametya řetězy. Výroba skleněných ozdob začala až v 19. století.
Vznik vánočních stromů se údajně datuje do 6. století, kdysvatý Kolumbánměl ozdobit jedli planoucími pochodněmi na oslavu narozeníKrista. Katolická církev považovala zdobení stromů za pohanský zvyk a začala jej tolerovat až koncem 16. století. Zpráva z Alsaska z konce 16. století hovoří o zdobení vánočního stromu papírovými růžemi, jablky, barevnými hostiemi a cukrovím.  V roce 1570 byla vBrémáchzaznamenána jedle umístěná v cechovním domě, ozdobená sladkostmi, papírovými ozdobami a datlemi. Podobně hovoří další zprávy, zejména zprotestantskéhoNěmecka, zvyk zdobení stromku se však šířil pomalu. Např. do Čech se zdobený vánoční stromek dostal v roce 1812, do Francie až v roce 1840.
V 19. století bylo v Čechách považováno za obvyklé zdobit vánoční stromek papírovými ozdobami a řetězy, ovocem a cukrovinkami.
Literatura uvádí, že první skleněné vánoční ozdoby vznikly v německém městěLauschavDurynsku, v tamních sklárnách v roce 1847. Tvary ovoce a ořechů byly ručně foukány do forem a v 70. letech 19. století exportovány do Evropy. Hromadný vývoz do USA započal v 80. letech 19. století. Mezi lety 1870 až 1939 zde vzniklo na 5 000 různých forem těchto ozdob.
VČeských zemíchse výroba skleněných vánočních ozdob objevila až v letech 1907–1908. Místní skláři využili výroby skleněných perliček a začali z nich, navlékáním na drátky, vyrábět ozdoby. Výroba foukaných skleněných ozdob se zde objevila až ve 30. letech 20. století, kdy byla v době hospodářské krize do Čech úspěšně přenesena z Německa jejich výroba.
Vánoční ozdoby se též vyrábějí z dalších nejrůznějších materiálů, jako je dřevo, sláma, plast, kov.
Moučkový cukr

Moučkový cukr, téžcukr moučkajeřepnýcukrrozemletý naprach. Může v něm být přidána protihrudkující látka.
Moučkový cukr je jemný cukrový prášek, do kterého se při výrobě obvykle přidávají látky zabraňující jeho hrudkování. Těch je zpravidla do 3 % hmotnosti výrobku a většinou se jedná obramborový, případněpšeničnýškrob. Existují ale i moučkové cukry zcela bez přídatných látek.Moučkový cukr vzhledem k přidaným protihrudkujícím látkám sladí o něco méně než cukr krystal nebo krupice.
Kromě průmyslové výroby lze moučkový cukr vyrobit i doma, a to rozemletím krystalového cukru ve výkonnémmixeru,kávomlýnkunebosmoothiemakeru. Výhodou je možnost nepřidávat protihrudkující látky, při dlouhodobém skladování se ale přidání škrobu i při domácí výrobě doporučuje.Výhodou je také možnost vyrobit moučkový cukr z jiného než řepného cukru (např. z cukrutřtinového), který se jakosurovinaběžně používá v průmyslové výrobě.
Cukr moučka se často používá ve studené kuchyni (např. do krémů), protože krystalky cukru krystal nebo krupice by se při nízkých teplotách nemusely dobře rozpustit.Tradičně se cukr moučka používá také na zdobení povrchu sladkéhopečiva(např.bábovka) nebo k obalování některých druhůvánočního cukroví(např.vanilkové rohlíčky).
Galleta de azúcar

Unagalleta de azúcares hecha deazúcar,harina,mantequilla,huevo,vainilla, y ya seapolvo de hornearobicarbonato de sodio.​​
Las galletas de azúcar son formadas con la mano o laminada y cortada en formas. Comúnmente son decoradas con glaseados, gránulos o una combinación de ambos. EnAmérica del Norte, las galletas de azúcar decoradas son particularmente populares durante los días festivos comoNavidadoHalloween.
A mediados de 1700, los colonos alemanes protestantes en el área deNazarethperfeccionaron una receta de galleta de azúcar llamada la Galleta de Azúcar de Nazareth. El 5 de septiembre de 2001, el Estado dePensilvaniaadoptaron la galleta de azúcar como su galleta oficial.​
Las galletas de azúcar probablemente derivaron de una galleta anterior, una galleta sin levadura llamada jumble.
Biscuit de Noël

LesbiscuitsdeNoëlsont des assortiments de petitespâtisseries, préparéestraditionnellementdurant lesfêtes de fin d'année, dans les paysgermaniqueset nombreux pays et régions du monde.
Les biscuits de Noël seraient apparus enEuropemédiévalede l'ouest, lors de l'introduction de lacannelle, dugingembre, dupoivrier noir, desamandeset desfruits secsdans lacuisine médiévale...
Durant leXVIsiècle, les biscuits de Noël deviennent populaires en Europe avec lespains d'épices(Lebkuchen) enAllemagne, lepapparkakorenSuèdeou lekrumkakeenNorvège. AuXVIIsiècle, les colonsnéerlandaisintroduisent cette tradition dans les colonies d'Amérique.
Ils sont à ce jour entre autres, un des produits traditionnels très populaires desMarché de Noëldes paysgermaniques.
EnFinlande, comme dans d'autres pays d'Europe du nord, le biscuit de Noël (piparkakku) est largement consommé.
La tradition du biscuit de Noël est présente enAlsaceavec entre autres lesbredele...
EnSuisse, on trouve les petits milanais (Mailänderli(de)), les bruns deBâle(Basler Brunsli), les étoiles à la cannelle (Zimtsterne(de)) et les pains d'anis (Springerle) parmi les biscuits de Noël courants.
Lunette de Romans

Lalunette  de Romansest unsablépâtissier fourré originaire deRomans-sur-Isèrequi a la forme d'un ovale aux bords dentelés et recouvert de sucre glace.
Le biscuit est composé de deux sablés ovales superposés. Le nom lunette vient des deux trous dont est percé le sablé supérieur. Comme ils laissent voir le fourrage à la gelée de fruit, cela rappelle deux yeux derrière une paire de lunettes. Même si l'on trouve ce sablé dans nombre de pâtisseries en France, son lieu d'origine incontestable est leDauphinéàRomans-sur-Isère.
Ce sablé est dérivé d'un biscuit italien, lemilanais, dont la fabrication remonte auMoyen Âge, enItalie. C'est un sablé percé d'un trou, que des immigrants transalpins auraient fait connaître dans le Dauphiné. Les Piémontais, venus dans leVercors, région productrice de fruits, reconstituèrent leur pâtisserie en la fourrant de confiture de fruits.
Actuellement, si cemilanaisest toujours fabriqué en Italie, il est aussi et surtout devenu un biscuit de Noël, incontournable enSuisseet un grand classique de lacuisine helvétique.
Ce sablé est composé de deux épaisseurs de biscuit superposées et garni d'un fourrage (gelée framboise ou d'abricot) sa partie supérieure est toujours percée de deux trous. Son contour est en forme de dentelle et le dessus du biscuit saupoudré de sucre glace.
L'élément principal deslunettes de Romansest la pâte sablée (80 %). Les principaux ingrédients nécessaires à sa composition sont la farine, le sucre, les œufs, le beurre et la levure. Le fourrage est une confiture gélifiée, fraise, abricot, mûre, framboise, myrtille de l’Ardèche, citron et même caramel ou chocolat. Pour les fruits, il est constitué généralement de sucre, de sirop, de purée de fruit et de gélifiant.
C'est un biscuit de goûter de référence. Il est particulièrement apprécié au moment du thé ou du café. Mangé tel quel, il donne soif. Comme tout sablé, il peut s'accompagner deblanquette de Limouxet bien sûr d'uneclairette de Dieproduite, elle aussi, dans la Drôme.
Outre sa fabrication artisanale dans les différentes pâtisseries, une biscuiterie de Romans-sur-Isère, alimente la grande distribution. Ce qui fait qu'il n'est plus rare de trouver ces biscuits hors de la Drôme, puisque plusieurs enseignes les vendent sous des marques différentes, toujours en paquet de sept.
Schwowebredle

Leschwowebredle, appelé aussi schwowebredele, signifiant un « petit gâteau façon souabe », désigne unbiscuitsec auxamandes, préparé pour la fête deNoëldans lacuisine alsacienne.
La pâte de schwowebredle comprend dubeurreramolli, dusucre blanc, dusucre roux, desamandesmoulues, desœufsentiers, un zeste decitronrâpé et de lacannelle.
Après avoir été préparée et laissée reposer pendant une nuit, la pâte est étalée sur 5 mm d'épaisseur par unrouleau à pâtisseriesur un plan de travail fariné, puis découpée à l'aide d'emporte-pièces de formes variées, figurant des étoiles ou encore des sapins de Noël. Les biscuits sont ensuite cuits au four chauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes, puis laissés refroidir et servis froids.
Biscotto natalizio

Ilbiscotto natalizioè un tipo didolcepreparato in vari paesi durante ilperiodo natalizio.
I primi biscotti di Natale di cui si ha memoria risalgono alMedioevo, quando giunsero per la prima volta inEuropaspeziee altri ingredienti dolci, fra cuicannella,zenzero,pepe nero,mandorleefrutta secca. NelXVI secolosi diffuse in varie aree del continente europeo l'usanza di consumarebiscottiin occasione delle festività natalizie, come iLebkuchentedeschi, ipepparkakor(biscotti allo zenzero)svedesie ikrumkakenorvegesi.Agli inizi delXVII secolo, gliolandesiimportarono la tradizione dei biscotti natalizi anche nelNord America. Una modifica delle leggi sull'importazione di prodotti negliUSAfavorì, tra il 1871 e il 1906, l'arrivo di prodotti a basso costo dalla Germania, fra cui itagliabiscotti, che spesso raffiguravano immagini semplici e stilizzate. Nel medesimo periodo, in America, si diffuse la consuetudine di appendere i biscotti sull'albero di Natalee iniziarono a essere stampate le prime ricette per preparare dolcetti natalizi.A partire dagli anni 1930, nacque la tradizione di offrire del latte e dei biscotti aBabbo Natalela notte tra il 24 e il 25 dicembre.
Speculoos

Glispeculoos(internazionalmente conosciuti comeBiscoffdalla fusione delle parole "biscotto" e "caffè") sono sottilibiscottispeziati concannella,chiodi di garofanoecardamomo, originario dellaContea delle Fiandre, territorio storico oggi condiviso traBelgio,FranciaePaesi Bassi(dove sono chiamatispeculaas). Preparati, secondo tradizione, per la ricorrenza disan Nicola, sono ormai disponibili come prodotto dolciario in qualsiasi periodo dell'anno.
Vengono prodotti anche inGermania(in particolare inRenaniaeVestfalia), dove sono chiamatiSpekulatiuse dove, pertradizione, vengono consumati per tutto ilperiodo natalizio.
Roccocò

Ilroccocòè un dolce napoletano prodotto conmandorle,farina,zucchero,canditiepisto napoletano, che è un miscuglio di spezie varie. Il roccocò è cotto al forno e ha una forma tondeggiante simile a quella di una ciambella schiacciata della grandezza media di 10 cm. È un biscotto particolarmente duro che può essere ammorbidito bagnandolo in vini liquorosi tipo ilvermut, o ilmarsala.
La sua preparazione più antica risale al1320per opera delle monache del Real Convento della Maddalena. Il nomeroccocòderiva dal termine franceserocailleper via della formabaroccae tondeggiante simile a unaconchigliaarrotondata.
크리스마스 케이크

크리스마스 케이크(영어:Christmas cake)는크리스마스를 축하하며 먹는케이크이다.영국의 크리스마스 케이크는 특히 12월 24일 (크리스마스 이브)와 12월 26일 (박싱 데이) 티타임에 제공되는 문화가 있다. 일본의 크리스마스 케이크의 역사는 제과업체후지야가 창업한 1910년까지 거슬러 올라간다.
진저브레드 맨

진저브레드 맨(영어: Gingerbread man)은사람모양의진저브레드를 뜻하는 말이며, 주로크리스마스,할로윈,부활절등의 시즌 때 자주 사용된다.
진저브레드는 15세기로 거슬러 올라가며 비스킷 형태의 제작은 16세기로 거슬러 올라간다.인물 모양의 진저브레드 비스킷의 최초 기록은 잉글랜드의엘리자베스 1세법정이었다.
대부분의 진저브레드 맨은 대체로 인간 모양을 하고 있으며 손가락이 없다. 다수가 얼굴이 있지만 얼굴에 자국을 내거나 조리법에 따라아이싱또는초콜릿으로 강조하기도 한다.
기네스 세계 기록에 따르면 세계 최대의 진저브레드 인간은 노르웨이 오슬로의이케아푸루셋 스토어의 직원이 2009년 11월 9일 만든 것이다. 이 진저브레드 맨의 무게는 651킬로그램에 달했다.
진저브레드 맨은표트르 차이콥스키의호두까기 인형,머펫 쇼,그림 형제: 마르바덴 숲의 전설,쿠키런시리즈의 캐릭터들의 모티브이다.
胡桃夾子

《合桃鉗》（粵拼：hap6tou4kim2*4）－官話化啲嘅就叫做《胡桃夾子》－係一齣兩幕嘅古典芭蕾舞劇，由俄羅斯作曲家柴可夫斯基作曲，史上首次公演於 1892 年。
《合桃鉗》取材自《合桃鉗同老鼠王》（德文：Nussknacker und Mausekönig）呢個短篇故仔。齣劇用聖誕節做主題，講到細路女卡拉娜由佢教父嗰度收到一份特別嘅聖誕禮物－一個軍官造型嘅合桃鉗；卡拉娜好鍾意個合桃鉗；當晚卡拉娜半夜靜靜雞走去客廳睇個合桃鉗，最後仲攬住個合桃鉗睏著；等到卡拉娜再擘返大眼嗰時，就發現自己縮細咗，仲俾班老鼠包圍，合桃鉗出手救返佢，兩個人然後仲一齊合力擊退入侵客廳嘅老鼠王同老鼠軍團；打後卡拉娜同合桃鉗鍾意咗對方，而喺第二幕，合桃鉗變咗身做一個靚仔嘅王子，兩個人一齊進入一個神奇魔法世界，參與糖梅仙子嘅舞會。
喺編舞上，多數版本嘅《合桃鉗》都會有某啲固定嘅元素：第一幕嘅高潮會有飾演卡拉娜以及合桃鉗嘅男女主角舞蹈員同打扮成老鼠噉嘅一班男舞蹈員跳舞，老鼠軍團當中入面會有個人演老鼠王，表達「卡拉娜同合桃鉗合力同老鼠軍團戰鬥」嘅情節；除此之外，雪花之舞亦係《合桃鉗》好出名嘅一段，多數做第一幕嘅結尾或者第二幕嘅起始，涉及多位配角女舞蹈員著起藍白色嘅裙扮演雪花，一齊團隊跳段輕飄飄噉嘅舞，營造好似漫天白雪噉嘅氣氛。
《合桃鉗》初頭唔算好受歡迎，而且因為以玩具同聖誕禮物做主題，俾人覺得佢細路仔得滯，但係柴可夫斯基同齣劇作嘅樂曲就大受好評。打後喺 1960 年代上演嘅完整版本就得到空前嘅成功。到咗廿一世紀初，《合桃鉗》經已係世上其中一套最出名嘅芭蕾舞劇，成日俾人攞嚟返炒，仲喺歐美地區成為咗聖誕節嘅一個象徵。
《胡桃夾子》喺各語言入邊嘅名：
多數版本嘅《合桃鉗》都會有以下嘅角色，按出場次序排嘅話就係：
以下嘅劇情大綱，係原版《合桃鉗》芭蕾舞劇。唔同版本嘅《合桃鉗》故仔可以有少少唔同，不過多數都會大致上跟返原版。
順帶一提，唔同版本入面主角嘅名可以有啲唔同，例如喺《合桃鉗同老鼠王》（最初頭嗰個短篇故仔）當中，主角個名叫瑪莉（Marie），而卡拉娜（Clara）查實係佢個公仔嘅名，有唔少版本嘅《合桃鉗》芭蕾舞劇會選擇用返瑪莉做主角個名，而跟住落嚟嘅篇章，會跟返原版芭蕾舞劇－會嗌主角做卡拉娜。
景 1：卡拉娜屋企
齣劇一開頭係講平安夜，卡拉娜嘅一眾親朋戚友聚首一堂整聖誕佈置，準備開聖誕聚會。樖聖誕樹樹上面啲蠟燭同裝飾閃呤呤噉，班細路個個都好興奮。
聚會一開始，啲大人就開始將聖誕禮物送俾班細路。送到咁上下到咗夜晚八點，有一個神秘嘅男人進場－佢就係道洛斯米也；道洛斯米也係鎮上面嘅一位議員、魔術師、而且仲係卡拉娜嘅教父。道洛斯米也出嗮名好識整玩具，佢帶埋佢親手整嘅玩具嚟送俾班細路，當中包括咗幾個好似真人噉識跳舞嘅公仔（編舞上通常會係有幾位舞蹈員打扮到好似公仔噉跳幾段舞），班公仔嘅表演令在場嘅人個個都睇得好開心。
啲跳舞公仔嘅表演完咗之後，道洛斯米也仲有件玩具想送俾卡拉娜佢哋－件神秘禮物係個整到軍官噉嘅樣嘅合桃鉗。其他細路對個合桃鉗冇乜興趣，不過卡拉娜好鍾意個合桃鉗，正當卡拉娜想攞個合桃鉗上手之際，百厭嘅菲列斯一嘢搶咗個合桃鉗去玩，菲列斯攞住個合桃鉗周圍舞，舞吓舞吓唔覺意整爛咗個鉗，搞到卡拉娜好傷心。
嗰晚聚會完咗之後，眾人上床瞓覺，卡拉娜喺佢張床上面捵嚟捵去瞓唔著，捵捵吓佢決定起身走返去客廳度睇合桃鉗。夜闌人靜，卡拉娜一路望住爛咗嘅合桃鉗，望吓望吓就聽到個大鐘響－到咗午夜。卡拉娜覺得自己好似見到道洛斯米也企咗喺個鐘上面噉。點知突然間，有一大班老鼠湧咗入客廳，卡拉娜身邊嘅物件－包括樖聖誕樹同埋合桃鉗－開始慢慢噉變大，卡拉娜感覺好似佢自己慢慢縮到得返隻老鼠咁細噉。
等到卡拉娜清醒返嗰陣，佢發現自己周圍有兩隊軍隊喺度戰鬥－有一隊用薑餅造嘅士兵同老鼠軍團打緊交，老鼠軍團嘅首領－老鼠王－指揮住班老鼠，打到薑餅士兵節節敗退，然後班老鼠仲想將受傷倒地嘅薑餅士兵食落肚。
然後出乎卡拉娜意料，合桃鉗現身，帶埋隊玩具士兵嚟做增援，仲開始指揮啲公仔幫手搬走受咗傷嘅士兵。喺合桃鉗嘅帶領下，玩具軍團開始反擊，而喺兩軍交戰嘅中央，兩軍嘅首領－合桃鉗同老鼠王－郁手單挑。合桃鉗一度同老鼠王打到勢均力敵，但係打打吓，老鼠王開始佔上風，而正當老鼠王想向合桃鉗施以致命一擊之際，卡拉娜一嘢掟咗佢隻拖鞋出去，掟中老鼠王個頭，搞到老鼠王失咗平衡。嗰一剎那，合桃鉗趁機會還手，一嘢擊中老鼠王嘅要害。
受咗重傷嘅老鼠王躂低不醒人事，班老鼠睇到就乜戰意都冇嗮，跟住佢哋就抬住佢哋嘅首領冇鞋挽屐走。
景 2：一座松樹林
受咗輕傷嘅合桃鉗起返身，仲化身變成一個靚仔嘅王子。嗰一刻，卡拉娜同合桃鉗愛上咗對方，合桃鉗因為卡拉娜救咗佢條命，好想做返啲嘢嚟多謝卡拉娜，於是合桃鉗王子就拖住卡拉娜隻手，喺月光映照之下帶住卡拉娜行入一座松樹林。兩個人一路行，個天一路開始落雪，最後兩個人就喺紛飛嘅白雪下進入合桃鉗嘅奇幻王國（編舞上呢個景成日會用雪花之舞收尾）。
景 3：糖果之國
卡拉娜同合桃鉗一齊進入由合桃鉗統治嘅糖果之國（The Land of Sweets）。行咗一段路之後，卡拉娜同合桃鉗嚟到合桃鉗嘅城堡，見到糖梅仙子。合桃鉗話俾眾人知卡拉娜救咗佢一命，跟住成個王國上下都覺得要表揚卡拉娜嘅勇敢，要為佢舉行舞會。
卡拉娜同合桃鉗就座之後，嚟自世界各地嘅糖果逐一噉為卡拉娜跳舞，包括咗
仲有嚟自丹麥嘅牧羊女、黃薑大媽同佢一大班細路、以及群花等嘅角色，齊齊為咗卡拉娜跳舞。而隨住舞會嘅氣氛愈嚟愈高漲，糖梅仙子仲同佢嘅騎士舞伴跳一場大雙人舞（grand pas de deux）。
舞會完咗之後，班糖果全人一齊跳多一段短嘅華爾茲，然後糖梅仙子就帶住卡拉娜同合桃鉗去皇宮外面。糖梅仙子錫咗卡拉娜塊面一啖，就俾兩個人搭上一架由馴鹿拉嘅雪橇。最後卡拉娜同合桃鉗就坐住架雪橇返卡拉娜屋企。
多數版本嘅《合桃鉗》仲會有少少後著：卡拉娜跟住會喺佢屋企嘅客廳醒返，變得更加鍾意佢個合桃鉗；亦都有唔少版本最後一個景會係卡拉娜喺屋企醒返，然後企喺個窗前面詫異佢啱啱經歷嘅嘢係真定係只係佢發緊夢。
喺 1890 年，《睡公主》芭蕾舞劇取得成功之後，俄羅斯帝國嘅皇家劇院嘅總監伊凡·斯庫洛斯基出面請柴可夫斯基幫手整多一個節目，個節目要包含一齣歌劇同一齣芭蕾舞劇。到咗要製作個節目嗰齣芭蕾舞劇嗰陣，柴可夫斯基同法國裔嘅俄羅斯名編舞師莫里斯·珀蒂帕再次合作，珀蒂帕揀選咗嚟自普魯士嘅短篇故仔《合桃鉗》做齣芭蕾舞劇嘅題材。
為咗令個故仔適合攞嚟用芭蕾舞表達，柴可夫斯基同珀蒂帕將個故仔簡化咗少少，例如原著裏面有段情節，係合桃鉗王子回想返自己變成合桃鉗嘅經過，而呢段喺《合桃鉗》芭蕾舞劇當中冇咗－最後形成一齣兩幕就搞得掂嘅芭蕾舞劇。
張信哲

張信哲（粵拼：zoeng1seon3zit3；英文：Jeff Chang；1967年3月26號—）係臺灣男歌手，雲林縣西螺鎮人。張信哲創作咗好多經典情歌，被叫做華語樂壇嘅「情歌王子」。1993至1997年係佢喺臺灣嘅巔峰期，1998年開始佢嘅事業重心逐漸轉向中國大陸。
喺教會長大嘅張信哲係牧師個仔，自細就喺音樂上受到啟蒙同訓練。佢喺學校歌唱比賽被發掘，簽約滾石唱片嘅子公司巨石音樂，憑首張專輯《說謊》而紅，一年內連續出《說謊》、《憂鬱》、《忘記》3張專輯，2部電影同1部電視劇，入圍第2屆金曲獎最佳男演唱人獎。1992年結束服役後，佢回歸樂壇，出嘅《知道》專輯（主打歌《難以抗拒你容顏》同《最想念的季節》）重係好賣。但係呢個時候嘅佢覺得自己嘅音樂事業進入瓶頸期，開始揾轉型同突破，於是拒絕各種商業演出，沉寂一年時間打造新專輯《心事》。呢張專輯後嚟被證明係將張信哲推上巔峰嘅重要作品。由李宗盛重新幫黎沸揮喺新加坡、馬來西亞首張個人專輯出嘅作品《愛你的餘温》重新填詞，做主打歌嘅《愛如潮水》重成為佢最經典嘅情歌，從此「哲式情歌」嘅音樂風格開始形成。1994年，佢出《等待》專輯，主打歌《別怕我傷心》係佢重新翻唱李宗盛嘅另一好作品，重超越咗原唱李冠毅，係佢嘅另一經典作品。專輯中另外2首：《依依不捨》同埋同劉嘉玲合唱嘅《有一點動心》重係KTV入面男女對唱嘅最受歡迎歌曲之一。
1995年，同巨石音樂約滿後，佢成立咗自己嘅音樂工作室潮水音樂、同加盟科藝百代旗下附屬廠牌種子音樂，從此開啟咗到依家令歌迷懷念嘅「EMI時代」。1995年，佢出咗巔峰嘅嘅作品《寬容》國語專輯，《不要對他說》、《過火》、《忘情忘愛》等全部做咗經典作品。呢張專輯都令佢攞到港臺新地區好多最重要嘅音樂獎項，包括台灣金曲獎最佳國語男歌手獎。1996年，係佢音樂作品最多產嘅一年，出「EMI三部曲」入面嘅第2部國語專輯《夢想》，同2張粵語專輯《深情》、《思念》、1張英文專輯《夜色》。《夢想》專輯延續咗《寬容》嘅成功，主打歌《太想愛你》同本非主打嘅《且行且珍惜》（翻唱1992年伍思凱舊作），成為暢銷金曲。1997年，佢出「EMI三部曲」嘅第3部國語專輯《摯愛》，主打歌《用情》、《受罪》、《快樂》都有好評。從1993至1997年間佢出嘅國語專輯係華語樂壇最好賣嘅作品，銷量超越當時好多嘅港臺巨星，佢亦成為台灣嘅「本土銷量王」。
1997年起，佢轉同新力音樂合作。雖然憑住「哲式情歌」創造咗好好嘅成績，但係佢自己就唔唯唱太多情歌，曾經想嘗試唔同類型嘅音樂就被之前嘅公司否認，加盟新力嘅一個重要原因係可以攞到更多嘅音樂製作自由度，所以佢嘅音樂風格都開始咗新嘅轉變。1997年，佢出加盟新力嘅首張國語大碟《直覺》。喺整新專輯嘅時候，佢同製作人都表示暫時唔考慮銷量，做一張自己鍾意嘅專輯。雖然音樂風格嘅轉變喺歌迷入面引起咗一啲爭議，但幾年後佢話《直覺》係佢自己最鍾意嘅一張專輯。1998年，佢首次參加大陸嘅《春節聯歡晚會》。1999年，佢出咗國語專輯《回來》同《愛就一個字》（動畫電影《寶蓮燈》主題曲），呢首歌係佢喺中國大陸最重要嘅作品，影響力可以同《愛如潮水》比。2000年，曲再次同李宗盛合作，出國語大碟《信仰》，但係由於網上盜版嘅興起，專輯銷量唔理想。2001年，佢開始行電影行業，同出新專輯《我好想》。呢張專輯原本係同新力唱片公司嘅最後一張專輯，但係因為種種原因，佢都係揀咗同新力續約。2002年，佢唱咗自己嘅新代表作：韓劇《冬季戀歌》嘅中文主題曲《從開始到現在》。2004年，出新專輯《下一個永遠》，包括咗由松本俊明打造嘅經典作品《白月光》。2005年，攞咗新城國語力「殿堂歌手獎」。礙於唱片業開始進入蕭條期，同埋同唱片公司有理念上嘅唔同，大約從2000年開始佢經歷咗一啲事業上嘅起伏。佢後來曾唔止一次咁話，2005年至2006年係佢事業嘅最低谷時期，唱片公司嘅重組令佢身邊嘅團隊成日換，而佢喺呢個時候都有退出樂壇嘅念頭，之後揀咗同新力提前解約，開啟全新獨立製作音樂嘅新模式。
同新力解約後，佢開始嘗試完全獨立製作音樂嘅模式（專輯發行方面交畀其他唱片公司），而佢都係第一批嘗試獨立製作嘅主流歌手入面嘅一位。2006年，出《做你的男人》，專輯銷量入咗年度華語樂壇年度頭3名。之後嘅作品入面——2007年粵語專輯《雪國八月》、2008年國語專輯《逃生》、2010年嘅《初 專輯》、2012年嘅《空出來的時間》，佢試咗唔同嘅音樂類型，包括中國風、歐洲風、Hip-hop、搖滾等。佢話自己已經唔似以前咁在意市場嘅反應，剩係想試多啲自己想做嘅音樂。雖然呢幾張專輯嘅傳唱度唔及當年嘅經典作品，但係重保持嘅好高嘅音樂品質。另一方面，佢都開啟咗個人演唱會嘅黃金期。從2005年開始，佢幾乎每年都會到中國大陸一線城市開個人演唱會，包括「環遊世界」、「時空寄情」、「弦歌有你」、「最好的時光」、「幸福覺哲」、「I SAW 我看見」、「空出來的時間」、「還愛光年」等世界巡迴演唱會，到依家保持住喺北京同上海地區個人演唱會嘅最高開唱紀錄，同時喺2011年成為首位喺英國開唱嘅台灣歌手。另外，佢都開始嘗試音樂以外其他嘅演藝類型，出演咗音樂劇《電影之歌》（2005年）、音樂電影《不完全戀人》（2006年）、《明明》（2007年）、舞台劇《陪我看電視》（2008年－2009年）、舞台劇《露露聽我說》（2009年、2011年）、電影《我和你》（2012年），同喺2011年接掌台北故事劇場，成為團長。2014年，佢重換咗新嘅工作團隊，喺音樂發行上開始嘗試「單曲先發」嘅模式。同年，佢出咗「愛的三部曲」：韓劇《來自星星的你》主題曲中文版《愛你的宿命》、電視劇《古劍奇譚》片尾曲《愛你沒錯》、同由李格弟作詞嘅《還愛還愛》。2015年佢出新專輯《還愛》，同攞咗第19屆華語榜中榜「港台最佳男歌手」同「最佳金曲」獎。2016年1月，加盟湖南衛視《我是歌手》第四季、為首位補位歌手，之後喺突圍賽演唱《致光陰》組曲以第一名突圍成功，喺4月8號總決賽攞亞軍。
2016年1月，加盟湖南衛視《我是歌手》第四季、為首位補位歌手，之後喺突圍賽演唱《致光陰》組曲以第一名突圍成功，喺4月8號總決賽攞亞軍。
蕭敬騰

蕭敬騰（粵拼：siu1ging3tang4；英文：Jam Hsiao Ching-teng；1987年3月30號—）係臺灣華語流行音樂男歌手，2007年出道。2011年拍電影《殺手歐陽盆栽》做男主角，攞到2012年香港電影金像獎「最佳新演員獎」，2013年就攞臺灣第24屆金曲獎「最佳國語男歌手獎」。2019年喺香港紅館開咗《娛樂先生世界巡迴演唱會》。
2013年：好萊塢動畫-《地球人壞壞》史科奇
2017年：迪士尼-《可可夜總會》海特
2020年1月，加盟湖南衛視《歌手·當打之年》、為首發歌手，喺4月24號總決賽攞季軍。
蕭敬騰喺兩岸政治上被視為親中派藝人，除咗參加好多中國嘅綜藝節目，仲登上黨媒中國中央電視台嘅跨年晚會，同一啲中國歌手合唱統戰意味濃厚嘅歌曲（例如《我們同唱一首歌》），被一啲台灣網民批評。
譚輝智

譚輝智（英文：Tam Fai Chi，1984年9月16號—）係香港男歌手，喺2023年參加無綫電視音樂選秀節目《中年好聲音2》奪得亞軍而加入樂壇，依家係無綫電視旗下歌手。
譚輝智，1984年喺香港出世，小學階段喺香港讀書，畢業後去咗英國根德郡一間寄宿學校升讀中學，直至大學畢業，大學主修廣告設計。畢業後任職廣告設計，之後喺亞爸譚握籌嘅建築工程公司工作約8年，係疫情期間同太太發展美容生意。
譚輝智喺家中排行第二，有個大哥叫譚顯智同有個細妹，亞爸譚握籌係建築工程公司老闆。譚輝智同父亞爸、大哥三人共享「可愛新星」馬主，佢哋一家經常出入馬場。譚輝智喺2014年經朋友介紹下認識太太，拍拖兩年後喺2018年結婚，分別喺2019年同2020年生咗一個女同一個仔。
入行經過
亞爸譚握籌在譚輝智兒時已經常喺屋企唱卡拉ok，譚輝智自細耳濡目染下，種咗喜歡唱歌嘅種子。譚輝智亞爸經常鼓勵譚輝智參加歌唱比賽，但由於性格非常內斂，一直冇參加任何比賽或者作公開演出，只係以玩票性質喺私人聚會唱歌。直至2023年，譚輝智陪伴細妹去李佳老師嘅工作室學唱歌，但細妹詐病未能試唱，就慫恿譚輝智試唱，之後李佳老師即刻答應為譚輝智報名參加《中年好聲音2》，之後到無綫電視進行海選，入圍後就開始精彩嘅比賽之路。
比賽之路
譚輝智以素人身份參加無綫電視音樂選秀節目《中年好聲音2》，喺第一回合以5燈姿態進級，其後每個回合均獲得80分以上，其中4個回合奪得MVP，係獲得最多MVP次數嘅參賽者。決賽以最高總分數殺入必殺歌回合，最終得到亞軍；網上觀眾投票亦獲得最高票數，勇奪「觀眾最愛好聲音」大獎。
歌唱事業
之後，譚輝智簽約無綫電視，出道兩個月，無綫電視已經為譚輝智舉辦首個個人演唱會《譚輝智Fight  For You演唱會》，係首位舉行個唱嘅《中年好聲音2》歌手。譚輝智更喺2024年9月正式推出首支個人單曲《多麼感激》。
歌迷會
譚輝智喺2024年4月4日成立歌迷會FC Club，由太太及好友處理歌迷會事務，每逢譚輝智有公開表演，歌迷會會員都會到場支持。FC Club喺2024年9月8號舉辦了FC40 Birthday Party，係首個歌迷聚會。
2024年2月，譚輝智、梁浩賢、顔米羔、劉威煌、梁思傑、甘永傑、王嘉明和潘文龍組成男子組合「輕鬆啲」，並喺2024年2月22日於Facebook開始定期進行直播。期後喺2024年7月1日正式成立歌迷會，喺2024年7月9日舉行第一次歌迷聚會。
المأكولات البحرية في إسبانيا

المأكولات البحرية في إسبانيا(بالإسبانية:Repostería de España)‏ جزء منالمطبخ الإسباني، المأكولات لديها تاريخ عريق في المطبخ الأسباني. تأثر بشكل مُلاحظ منالمطبخ الأندلسي"باستخداماللوز"، وأيضًا من مطبخ اليهود الشرقيين.