davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Jaderná elektrárna Gösgen

Švýcarskájaderná elektrárnaGösgen(zkráceně:KKGneboKKW Gösgen) se nachází v oblasti obce Däniken v kantonuSolothurnna řeceAaře. Provozovatelem je společnost Kernkraftwerk Gösgen-Däniken AG.Do komerčního provozu byl závod uveden v listopadu 1979.
První diskuse o výstavbě třetí švýcarské jaderné elektrárny začaly v roce 1966. V roce 1970 byla federálním úřadům podána formální žádost. Zpočátku se počítalo s chlazením vodou z řeky, ale plány musely být upraveny, aby splňovaly nové federální nařízení, které v roce 1971 takové systémy pro budoucí závody zakazovalo. Po zavedeníchladicí věževydaly úřady povolení k umístění31. října1972. Stavba byla zahájena v létě 1973, poté co byla udělena řada místních povolení.
Gösgen byla první jadernou elektrárnou ve třídě reaktorů o výkonu 1000 megawattů ve Švýcarsku. Hrubý nominální výkon byl zvýšen z počátečních 970 MW prostřednictvím expanzních projektů (v roce 1992 až 990 MW, 1996 až 1020 MW a v letech 2009 až 2014 na současnou hodnotu 1060 MW brutto). Prostřednictvím opatření ke zlepšení účinnosti jako jsou optimalizované lopatky na vysokotlaké turbíně, lepší separace vody u vysokotlaké turbíny, modernizace chladicí věže s lepším chladicím účinkem a nové rotory nízkotlakých turbín, bylo možné zvýšit dodávky elektrické energie na výkon na 1010 megawattů beze změny tepelného výkonu.
Jusif Abba

Mons.Efrém Jusif Abba Mansúr(18. června1951,Karakoš) jeiráckýknězsyrské katolické církvea arcibiskupBagdádu.
Narodil se18. června1951vKarakoši. Po studiích byl30. června1978vysvěcen arcibiskupemEmmanuelem Daddimna kněze. V červenci1997byl poslán doKanadykde působil jako kněz syrské farnosti svatého Josefa vTorontu.
Dne26. června2010byl Synodem biskupů Syrské katolické církve zvolen arcibiskupemBagdádu. Dne1. března2011papežBenedikt XVI.tuto volbu schválil. Biskupské svěcení přijal16. dubna2011z rukou patriarchyIgnace Josepha III. Younanaa spolusvětiteli byli arcibiskupAthanase Matti Shaba Matoka, arcibiskupJules Mikhael Al-Jamila arcibiskupBasile Georges Casmoussa.
Dne 18. září 2021 byl ustanoven patriarchálním administrátoremarchieparchie Mosul.
Shehu Abdul Rahman

Shehu Abdul Rahmanjẹ́ ọ̀jọ̀gbọ́n ọmọ orílẹ̀-èdèNàìjíríànípa ètò ọrọ̀ ajé ogbin. O jẹ aṣáájú-ọnà Igbakeji-Chancellor ti Federal University Gashua ati igbakeji Igbakeji Alakoso tẹlẹ (DVC) (Admin.), Ile-ẹkọ giga Ipinle Nasarawa, Keffi. Lọwọlọwọ o jẹ igbakeji - Chancellor ti Federal University Lafia.
A bi Shehu Abdul ni Umaisha, ilu kan ni Toto LGA ti Ipinle Nasarawa ni Ijọba Opanda ni ọjọ keje Oṣu Kẹrin, ọdun 1968. Ni ọdun 1975, o gba iwe-ẹri Ikọkọ Ile-iwe akọkọ lati Ile-iwe alakọbẹrẹ Anglican Transferred, Umaisha. O gba ipele GCE O' lati Ahmadiyya College, Umaisha. O gba oye Apon ti Agriculture ni ọdun 1993, M.Sc. Agric. Iṣowo ni ọdun 1998 ati Ph.D. ni Agric. Oro aje ni 2001 lati Ahmadu Bello University, Zaria, Nigeria.
Ó bẹ̀rẹ̀ iṣẹ́ ẹ̀kọ́ rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí olùrànlọ́wọ́ Olùkọ́ ní YunifásítìAhmadu Bello, Zaria lọ́dún 1994. Ó sì jẹ́ olùkọ́ II ní ọdún 1998. Lẹ́yìn náà ó lọ sí Yunifásítì ìpínlẹ̀ Nasarawa, Keffi níbi tí ó ti di Olùkọ́ Olùkọ́ ní ọdún 2003. Associate Professor ni 2005 àti a Ọjọgbọn ni ọdun 2008 ati nikẹhin o gbe lọ si Ile-ẹkọ giga Federal ti Lafia gẹgẹbi olukọ ọjọgbọn ni ọdun 2019.
Ó jẹ́ Olórí Ẹ̀ka Ẹ̀ka Tó Ń Bójú Tó Ọ̀rọ̀ Àgbẹ̀ àti Ìtẹ̀síwájú Yunifásítì ìpínlẹ̀ Nasarawa, Keffi láti ọdún 2006 sí 2009. O di Igbakeji Dean ti Oluko ti Agriculture ti Nasarawa State University, Keffi, Shabu-Lafia Campus lati 2006 si 2007. Wọ́n yàn án gẹ́gẹ́ bí Alákòóso Ẹ̀kọ́ Ẹ̀kọ́ Agriculture Nasarawa State University, Keffi lati 2007 si 2011. O di Igbakeji Alakoso (Administration) ti Nasarawa State University, Keffi lati 2012 si 2013. Lati 2013 - 2016, o jẹ Igbakeji-Chancellor ti Federal University of Gashua. O di Oludari Ile-išẹ fun Agricultural and Rural Development Studies (CARDS) ti Federal University of Lafia ni ọdun 2019. Ni ọdun 2020, o jẹ Dean ti Oluko ti Agriculture ti Federal University of Lafia. Ni ọdun 2020, o jẹ Igbakeji-Chancellor ti Federal University of Lafia.
Shehu Abdul nifẹ lati ṣe iwadi ni awọn ọran abo ni iṣẹ-ogbin, ohun elo ti awọn awoṣe eto-ọrọ, eto-ọrọ imọ-ẹrọ ogbin, eto-ọrọ iṣelọpọ ti awọn irugbin ati ẹran-ọsin ati iṣakoso oko.
Shehu Abdul nifẹ lati kọ ẹkọ ọrọ-aje, ọrọ-aje mathematiki, awọn iṣiro, imọ-ọrọ microeconomic, awọn ọna iwadii (Qualitative and Quantitative), eto-ọrọ iṣelọpọ iṣẹ-ogbin, eto-ọrọ iṣakoso oko ati awọn ilana pipo.
Shabu (Iran)

Shabu(Pho-su-gí:شبو) sī chi̍t ê tīIran Islam Kiōng-hô-kokLâm Khorasan SéngSarbisheh KūnTiong-iong KoānDoreh Hiongê chng-thâu.Tī 2006 nî phó͘-cha ê sî-chūn, chit-ê chng-thâu ū 90 ê lâng tòa, chóng-kiōng ū 19 hō͘ jîn-ke.
Pang-bô͘:Sarbisheh Kūn
Shahan ful

Shahan ful, simplified toful, is a dish common inSudan,South Sudan,Somalia,Ethiopiaand other parts of theHorn of Africa, which is generally served for breakfast. Believed to originate fromSudan, it is made by slowly cookingfava beansin water. Once the beans have softened, they are crushed into a coarse paste. It is often served with choppedgreen onions,tomatoes, and hot greenpeppers, as well asyogurt,feta cheese,olive oil,tesmi,berbere,lemonjuice,cumin, andchili pepper. It is typically eaten without the aid of utensils accompanied with a bread roll. It is popular during theRamadanseason and during the variousLents.
The dish is similar toful medames, a popular dish ofEgypt.
List of Ethiopian and Eritrean dishes and foods

This is alist of Ethiopian and Eritrean dishes and foods.EthiopianandEritrean cuisinescharacteristically consists of vegetable and often very spicy meat dishes, usually in the form ofwat(alsow'et,wotortsebhi), a thick stew, served atopinjera, a largesourdoughflatbread,which is about 50 centimeters (20 inches) in diameter and made out of fermentedteffflour.EthiopiansandEritreanseat exclusively with their right hands, using pieces ofinjerato pick up bites of entrées and side dishes.Utensils are rarely used with Ethiopian and Eritrean cuisine.
Saison 24 de New York, unité spéciale

Cet article, présente lavingt-quatrième saisondeNew York, unité spéciale, ouLa Loi et l'Ordre : Crimes sexuelsauQuébec, (Law and Order: Special Victims Unit) qui est unesérie téléviséeaméricaine.
Le27 février 2020, la série avait été renouvelée jusqu'en 2023.
La vingt-quatrième saison comporte 22 épisodes et est diffusée du22 septembre 2022au 18 mai 2023.
En France, la saison est diffusée du5 février 2024au30 septembre 2024surTF1.
Cette saison est marquée par le départ de l'inspecteurAmanda Rollins, interprétée parKelli Giddishdepuis lasaison 13, elle quitte la série lors de l'épisode 9. Cette saison marque aussi l'arrivée d'une nouvelle détective, Grace Muncy, jouée parMolly Burnettdès l'épisode 2, elle devient principale à partir de l'épisode 7.
Le premier épisode qui est diffusée le22 septembre 2022, est marqué par un triple crossover qui commence viaNew York, crime organiséet qui se termine viaNew York, police judiciaire.
Christopher Meloni, est revenu en tant que récurrent dans au moins un épisode de cette saison.
Les Indomptables (film)

Les Indomptables(The Lusty Men) est unwesternréalisé parNicholas RayetRobert Parrishen1952.
Le film est produit parJerry WaldetNorman Krasna(Wald-Krasna productions) et laRKO. Le scénario et l'adaptation sont deDavid Dortort,Horace McCoy,Alfred HayesAndrew SoltetJerry Waldd'après un roman deClaude Stanush.
Jeff McCloud, une gloire du rodéo handicapé par une blessure qui tarde à guérir, venu visiter la maison de sa naissance fait la rencontre de Wes et Louise Merritt, un jeune couple venu visiter la même maison dans le but de l'acheter. Wes demande à McCloud de l’initier au rodéo. McCloud parvient à en faire un champion, ce qui crée des tensions avec Louise, inquiète des risques que court son époux.
L'ascension et la gloire rapide de Wes Merritt inquiétant toujours plus Louise, elle prie Jeff de l'inciter à arrêter, et c'est alors que celui-ci lui déclare que sa seule motivation pour lui enseigner son art était de se trouver près d'elle, car il est amoureux de Louise. Mais elle refuse son amour.
McCloud accède à la demande de Louise et l'emmène à une fête, ce qui provoque une dispute avec Wes qui dégénère en bagarre, Jeff mettant KO le jeune homme. Après cela, McCloud décide de refaire du rodéo, malgré son manque de préparation. Au début tout se passe bien, mais à la fin de l' épreuve sur un mustang il tombe du cheval, un de ses pieds restant pris dans un étrier, il est  traîné sur la piste.
Cet accident provoque la mort de Jeff McCloud et une prise de conscience de Wes Merritt, qui décide d'arrêter le rodéo pour réaliser son premier projet, prendre une ferme et y vivre tranquillement avec son épouse.
Ce film de Nicholas Ray est sa première fiction à prendre comme thème le rodéo. Sa particularité principale est d'être un westen «moderne» puisque l'action est située dans les États-Unis contemporains (les années 1950), le rodéo étant devenu un spectacle pour les vachers et une façon de gagner de l'argent pour les plus doués.
Dans ce film on retrouve la majeure partie des thématiques et des thèmes qui parcourent l'œuvre de Nicholas Ray : l'amour impossible (Les Amants de la nuit,Johnny Guitare...), les «rebelles sans causes intelligentes''La Fureur de vivre), l'échec du«wrong [wo]man in the wrong place»(«mauvaise personne à la mauvaise place») qui est le négatif du mythe américain de la réussite,«the right man in the right place»(Johnny Guitare,Le Roi des rois...), la nostalgie d'une époque révolue.
La scène où l'on voit Robert Mitchum ramper sous sa maison d'enfance pour retrouver des souvenirs cachés sur une poutre de fondation : un pistolet, une petite boîte métallique et un exemplaire deWild West Shows, servira de modèle pour une scène identique d'un film deWim Wenders,Au fil du temps, où l'on voitRüdiger Voglerramper sous une maison pour prendre une boîte pleine de bandes dessinées. Cette scène figure aussi dans le film documentaireNick's Movie, et Wim Wenders dévoile cette anecdote dans la version où il commente le film.
L. Mendel Rivers

Lucius Mendel Rivers, né le28 septembre 1905àGumville(en)et mort le28 décembre 1970àBirmingham, est un homme politique américain.
Démocrate, il est représentant dupremier district congressionnel de Caroline du Sudentre 1941 et 1970, soit près de 30 ans.
Il est aussi président de laCommission des forces armées de la Chambre des représentants des États-Unislorsque lesÉtats-Unisont intensifié leur participation à laguerre du Viêt Nam.
Comme la plupart des élus démocrates deCaroline du Sudde cette époque, il s'engage dans la défense de laségrégation raciale. Il vote contre toutes les lois élargissant lesdroits civiqueset, en 1956, est l'un des cosignataires duSouthern Manifesto. Initialement réservé sur l'engagement américain au Vietnam, il devient un fervent supporter de l'action arméeet qualifie de traitres les soldats qui ont tenté de s'opposer aumassacre de Mỹ Lai. Son soutien indéfectible aux soldats est alors apprécié par les militaires. Après sa mort, lamarine américainenomme en 1971 unsous-marin nucléaire d'attaqueUSS L. Mendel Rivers (SSN-686)(en)en son honneur.
Yəmən mətbəxi

Yəmən mətbəxi— bütün ərəb ölkələrinə xas xörəklərlə zəngindir. Yeganə yerli fərq dəniz məhsullarından və ədviyyatlardan çox,düyüdənisə az istifadədir. Milli xörəklərdən ən dadlısısaltadır- toyuq ətimərcimək,yaşıl noxudvə ədviyyatlardan ibarətdir və yanında qarnir kimi düyü verilir.Xaradxavə yaaradaədviyyatlı qiymədir, ondanpiroqlarıniçliyi kimi də istifadə olunur. Yəmən mətbəxində digər ərəb ölkələrindən fərqli olaraq souslardan az istifadə olunur. Onu bitki yağı, sirkə və bitki qarışıqları əvəz edir. Yemək süfrəsini çay tamamlayır. Çayı nanə və digər otlarla içirlər. Burada qışr da çox populyardır - qəhvə qabığı və ədvalardan ibarətdir. Yəmən mokko qəhvəsinin vətənidir. Onu, adətənəncirvə müxtəlif ədviyyatlar əlavə olunmuş halda içirlər.
Düşbərə

Düşbərə(özb.chuchvara,uyğ.چۆچۈرە,qırğ.чүчпара,qaz.тұшпара,başq.сөсбәрә) —Mərkəzi Asiya,Yaxın ŞərqvəCənubi Qafqazölkələrinə aid xörək.
ইয়েমেনি রন্ধনশৈলী

ইয়েমেনী রন্ধনশৈলীহচ্ছেইয়েমেনেরজাতীয় রন্ধনশৈলী। এটি ব্যাপকভাবে পরিচিতমধ্যপ্রাচ্যীয় রন্ধনশৈলীথেকে ভিন্ন। এটি অনন্য এবং সুসঙ্গত। যদিও দেশের কিছু অঞ্চলে কিছু বিদেশী প্রভাব রয়েছে। অটোমান রন্ধনশৈলীর প্রভাব উত্তরে, মোঘলাই রন্ধনশৈলীর প্রভাব এডেনের দক্ষিণ অঞ্চলে দেখা যায়। তবে ইয়েমেনি রন্ধনশৈলী সারা দেশে একই ধরনের এবং এতে ইয়েমেনের সংস্কৃতি এবং ইতিহাস ও ইতিহাস ফুঁটে ওঠে।
ইয়েমেনের লোকেরা সকালে উষ্ণ খাবার খেতে পছন্দ করে। সাধারণত নাস্তায় ইয়েমেনি কফি বা চা এক কাপ সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের প্যাস্ট্রি থাকে। হৃদয়গ্রাহী খাবারে প্রায়ই ডাল, ডিম বা এমনকি রোস্টেড মাংস বা কাবাব থাকে। সাধারণত রুটি বা স্যান্ডউইচের মতো একটি রুটির মধ্যে এই কাবাব পরিবেশন করা হয়। ইয়েমেনের মানুষেরা ভেড়া বা গরুর যকৃত দিয়ে সকালের নাস্তা তৈরী করে। অ ইয়েমেনী কাছে একটি একটি বিস্ময়কর বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয়।
ইয়েমেন অধিকাংশ আরব দেশ থেকে ভিন্ন। দুপুরের খাবার হচ্ছে ইয়েমেনের দিনের প্রধান খাবার। দুপুরের খাবারে মাংস, হাঁস-মুরগি ও শস্য সর্বাধিক পরিমাণে খাওয়া হয়। দুপুরের খাবারের মধ্যে রয়েছে: আসিদ, ফাহসা, ফাত্তাহ, হানিৎ, হারেস, জাকনুন, কাবসা, কমোরহ, মান্দি, সামাক মোফা, সাফুত, শাওয়াহ, থারিদ ও জুব্বিয়ান।
আন্তরিকভাবে অতিথীকে খাদ্য গ্রহণের অনুরোধ করা ইয়েমেনের সংস্কৃতির অংশ এবং অতিথি খেতে সম্মত না হলে সেটাকে অপমান হিসেবে বিবেচনা করা হয়। মেঝে বা মাটির উপরে বসে সাধারণত খাবার খাওয়া হয়। আরেকটি বিষয় উল্লেখ করা যায় যে, দুপুরের খাবার হচ্ছে ইয়েমেনের প্রধান খাবার। অধিকাংশ আরব দেশে রাতের খাবার প্রধান খাবার হিসেবে গণ্য হয়।
মুরগী, ছাগল এবং ভেড়ার মাংস ইয়েমেনের প্রধানতম খাবার। গরুর মাংস তুলনায় এগুলো বেশি খাওয়া হয়। গোমাংস এখানে ব্যয়বহুল। উপকূলীয় অঞ্চলে মাছও খাওয়া হয়। ইয়েমেনী খাবারের মধ্যেপনির,মাখনএবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য কম ব্যবহৃত হয়। তবে যেখানে এটি খুব বেশি পাওয়া যায় সেখানকার গ্রামগুলোতে প্রতিদিন এগুলো ব্যবহৃত হয়। সর্বাধিক ব্যবহৃত চর্বি হচ্ছেউদ্ভিজ্জ তেলএবংঘি, যা সুস্বাদু খাবারে ব্যবহৃত হয়। শোধন করা মাখন যা সেম্ন (سمن) নামে পরিচিত, পেস্ট্রি তৈরীতে বহুল ব্যবহৃত চর্বি।
শাহী হালেব (দুধ চা), কালো চা (এলাইমা, লবঙ্গ বা পুদিনা দিয়ে তৈরী), কিশর (কফি কুচি), কাহওয়া (কফি), কারাকাদিন (শুকনো জবা ফুল দিয়ে তৈরী), নাকী আল জাবিব (ঠান্ডা রেসিন পানীয়) এবং ডিবাআ (স্কোয়াশ মধু) ইয়েমেনি পানীয়ের জনপ্রিয় উদাহরণ।আমওপেয়ারাররসও জনপ্রিয়।
যদিও সমগ্র ইয়েমেন জুড়ে কফি এবং চা খাওয়া হয় কিন্তু কফি সানাতে পছন্দের পানীয়, কালো চা আদেন ও হাদ্রামাউটের পছন্দের পানীয়। চা সকালের নাস্তার সাথে খাওয়া হয়, মধ্যাহ্নভোজের পরে এবং রাতের খাবারের সাথে। কফির ভুষি থেকে তৈরি কিশর নামক পানীয়ও উপভোগ করা হয়।
সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় কারণে মদ্যপান অনুপযুক্ত বলে মনে করা হয়। তবে এটি ইয়েমেনে পাওয়া যায়। ইয়েমেনী ইহুদীদের মধ্যে মদ জনপ্রিয় বিশেষ করে রেসিন ওয়াইন রূপে। আরকও খাওয়া হয়।
লেবাননের ভূগোল

লেবাননহলমধ্য প্রাচ্যেরএকটি ছোট দেশ, প্রায় ৩৩.৮৭৩৬˚ উত্তর, ৩৫.৮৬৩৭˚ পূর্ব স্থানাঙ্কে অবস্থিত।এটিভূমধ্যসাগরেরপূর্ব তীর বরাবর প্রসারিত এবং এর দৈর্ঘ্য এর প্রস্থের প্রায় তিনগুণ। উত্তর থেকে দক্ষিণে এর ভূখণ্ডের প্রস্থ ক্রমশ সঙ্কুচিত হয়ে গেছে। লেবাননের পার্বত্য অঞ্চল এবং এই অঞ্চলটিতে উদ্ভূত বা বাইরে থেকে আসা অর্থনৈতিক ও ধর্মীয় আন্দোলন, এই দেশের সমাজের উপর একটি ছাপ ফেলে এই দেশের ইতিহাসকে রূপ দিয়েছে।
লেবাননেরবাণিজ্যব্যবস্থা সন্নিহিত অঞ্চলে, এবং সারা বিশ্বে বড় ভূমিকা নিয়েছে। লেবাননের নাম দেওয়া হয়েছে "মধ্য প্রাচ্যের মুক্তো"।এই দেশটি ভূমধ্যসাগরীয় বিশ্ব এবংভারতওপূর্ব এশিয়ারমধ্যে একটি সংযোগ হিসাবে কাজ করে। এ অঞ্চলেরব্যবসায়ীবৃন্দবন্দরশহরগুলির মাধ্যমেপশ্চিমীবাজারগুলিতেতেল,দানাশস্য,কাপড়,ধাতব কাজের সামগ্রীএবংমৃৎকর্মরপ্তানি করে।
পার্বত্য ভূমধ্যসাগরীয় ভূসংস্থান লেবাননেরইতিহাস,রন্ধনশৈলী, এবংসংস্কৃতিকেপ্রভাবিত করেছে।
লেবানন দেশটি ১০,৪৫২ বর্গকিলোমিটার (৪,০৩৬ বর্গমাইল) অঞ্চল জুড়ে বিস্তৃত। দেশটির আকৃতি প্রায় আয়তক্ষেত্রাকার, দক্ষিণ এবং সুদূর উত্তরের দিকে ভূমি সংকীর্ণ হয়ে গেছে। এর সর্বাপেক্ষা বিস্তৃত অঞ্চল ৮৮ কিলোমিটার (৫৫ মাইল) চওড়া, এবং এর সংকীর্ণ অঞ্চলটি প্রস্থে ৩২ কিলোমিটার (২০ মাইল); গড় প্রস্থ প্রায় ৫৬ কিলোমিটার (৩৫ মাইল)। লেবানন দেশটিআরবীয় পাতেরউত্তর-পশ্চিমে বিস্তৃত হওয়ার কারণে, এটি কখনও কখনও ভূ-রাজনৈতিকভাবে সংলগ্ন ভূত্বকীয় পাত সংস্থান অঞ্চল, যেমন সিরিয়া, ইয়েমেন, ওমান, কাতার, বাহরাইন, কুয়েত, ইরাক, সৌদি আরব, জর্ডান, মিশরীয় সিনাই, অধিকৃত প্যালেস্তাইন এবংসংযুক্ত আরব আমিরাতেরসাথে একদলীয় করা হয়।
প্রাকৃতিক ব্যবস্থা দ্বারা লেবাননের ভৌত ভূগোল প্রভাবিত, যা দেশের বাইরেও প্রসারিত হয়েছে। সুতরাং,বেকা উপত্যকামহা রিফ্ট প্রণালীর একটি অংশ, যা দক্ষিণতুরস্কথেকে আফ্রিকারমোজাম্বিকপর্যন্ত প্রসারিত। যে কোনও পার্বত্য দেশের মতো লেবাননের ভৌত ভূগোল বেশ জটিল। জমির প্রকৃতি, জলবায়ু, মাটি এবং গাছপালা স্বল্প দূরত্বের মধ্যেই উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়ে যায়। পরিবেশের অন্যান্য উপাদানগুলিতেও প্রচুর পরিবর্তন দেখা যায়, লেবাননের পর্বতমালার মধ্য দিয়ে গেলে, উচ্চ মানের জমি থেকে শুরু করে চাষবিহীন জমি পর্যন্ত দেখা যায়।
লেবাননের ভূসিংস্থানের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল নিম্নভূমি এবং পার্বত্য অঞ্চলের ক্রমান্বয়ে চলে আসা, যা সাধারণত উত্তর-দক্ষিণ অভিমুখে সমান্তরালভাবে চলে। ভূমধ্যসাগর ও সিরিয়ার মধ্যবর্তী চারটি এইরকম অনুদৈর্ঘ্য জমির ফালি রয়েছে: উপকূলীয় ফালি (বা সামুদ্রিক সমভূমি), পশ্চিম লেবানন, কেন্দ্রীয় মালভূমি এবং পূর্ব লেবানন (চিত্র ৩, ভৌত বৈশিষ্ট্য দেখুন)
অত্যন্ত সংকীর্ণ উপকূলীয় ফালি পূর্ব ভূমধ্যসাগরের তীর বরাবর প্রসারিত। সমুদ্র এবং পর্বতের মাঝখানে অবস্থিত, লেবাননে যাকে  সাহিল বলা হয়, অঞ্চলটি উত্তরে ত্রিপোলির নিকট সর্বাপেক্ষা প্রশস্ত, যেখানে এটি শুধুমাত্র ৬.৫ কিলোমিটার (৪.০ মাইল) চওড়া। জুনিয়া অঞ্চলের কয়েক কিলোমিটার দক্ষিণে পর্বতের সানুদেশে প্রায় দেড় কিলোমিটার প্রশস্ত সমতলভূমি। সমুদ্রের ৬.৫ কিলোমিটার (৪.০ মাইল) এর মধ্যেই এই অঞ্চল খাড়াভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে ৭৫০ মিটার (২,৪৬০ ফুট) পর্যন্ত। বেশিরভাগ অংশে উপকূলটি বিপজ্জনক ও পাথুরে। উপকূলরেখা বরাবর কোনও গভীরমোহনা, উপসাগর বাপোতাশ্রয়নেই।
মেহরান স্পাইস অ্যান্ড ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ

মেহরান স্পাইস অ্যান্ড ফুড ইন্ডাস্ট্রিজহচ্ছে পাকিস্তানের একটি খ্যাতিমান মশলা প্রক্রিয়াজাত কারখানা এবং কোম্পানি। ১৯৭৫ সালেসিন্ধু প্রদেশেকারখানা সর্বপ্রথম খোলে মেহরান।শুরুর দিকে মশলা বানালেও মেহরান পরে চাল,লবণ, ডাল, তেল এগুলোও প্যাকেটজাত করে বিক্রি করা শুরু করে তাদের নিজস্ব ক্ষেত থেকে উৎপাদনের মাধ্যমে, এছাড়াও তাদের আচার এবং মিষ্টিও রয়েছে।পাকিস্তানে জনপ্রিয়তা পাবার পর, এই মশলা কোম্পানি ১৯৯০-এর দশকে তাদের প্যাকেটজাত মশলাসমূহ বিশ্বের অন্যান্য দেশে পাঠাতে (রপ্তানি) শুরু করে।পশ্চিমা দেশ যেমন জার্মানি, যুক্তরাজ্য এবং যুক্তরাষ্ট্র সহ সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়াতেও এই মশলা বিক্রি হয়।১৯৮৪ সাল থেকে ফেডারেশন অফ পাকিস্তান চেম্বারস অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি মেহরানকে ৩৩ বার "সেরা রপ্তানি পুরস্কারে" ভূষিত করেছে।এই শিল্প প্রতিষ্ঠানটি গুল মোহাম্মাদ লোত নামের এক ব্যক্তি গড়ে তুলেছিলেনথারপার্কার জেলা(সিন্ধু প্রদেশে)।মধ্যপ্রাচ্যেরদেশগুলোতে মেহরান আরবীয় রন্ধনশৈলীর মশলা, আচার, চাটনি, কেচাপ, সসেজ - এইসব রপ্তানি করে।
Gastronomía de al-Ándalus

Lagastronomía andalusí(enárabe, المطبخ الأندلسيal-mutbaj al-andalusí) fueron las costumbres culinarias que tuvieron lugar enal-Ándalus, territorio de lapenínsula ibéricaque durante elmedievo(711 - 1492) estuvo bajo dominio musulmán. La cocina andalusí es conocida por las referencias literarias de ciertos escritores como:Ibn Razin al-Tuyibi,médicosde la época comoal-Gafiqique describe la forma de cocinar los alimentos en un tratado deoftalmología, las referencias realizadas en las obras dellingüistaal-Zubaydiy delbotánicoAbu-l-Hay, así como los estudios glosados en volúmenes degeografíadeIbn al-Ziyyateal-Razi. No obstante existe una amplia documentación en tratados monográficos donde se detallan los procesos decocción, guisado, etc de los alimentos y las costumbres asociadas a su consumo.
Hoy en día algunas de las recetas de lagastronomía de Españay dePortugaltienen aromas y recuerdos de esta gastronomía que ejerció su influencia sobre el territorio durante casi 800 años.
Lospescadosymariscosformaban parte habitual de la gastronomía de las zonas costeras tal y como se menciona en los textos deIbn Zuhr. Se comíaatúnpescado en las playas situadas entreCádizyAlgeciras. Los pescados se comían frescos o tratados para su conservación, tales comosalazonessecados al sol, mezclados convinagre. Otros eran consumidos como condimento alimenticio (murri al-hut), tal y como lo describe el escritorgranadinoal-Tignari.
Los alimentos más elaborados eran loscereales, laslegumbres, lashortalizasy lasverdurasen general. Se elaboraban platos muy diversos concebada,trigoyharinasvarias. Algunas de las más famosas son elal-atriya,al-nasa,al-sawiqyal-Kusk.
Era muy habitual cocinar lacarneacompañada detrigo. Existían otras formas también populares en las que, como elal-skibay, se cocinaba la carne convinagrey concondimentosal-mutabbajar, que podía ser carne guisada conmostoy diversas hierbas aromáticas. Los acompañamientos de las carnes eran lasverdurastales como lacoliflor,colesonabos. Se elaborabanembutidos(al-marqas) con carne picada y envuelta en su propia grasa yespecias, metida en tripas decordero.
Existen libros sobre la temática desde 1260.​
Queso árabe

En lospaíses árabesdeOriente Medio, elqueso(llamado جُبْنَةŷibneenárabe) generalmente es unqueso frescoblando y de textura granulosa. Originalmente se hacía con leche de cabra u oveja, aunque versiones modernas usan de vaca. Para diferenciarlo de otros tipos de queso, también es llamadoqueso árabe(جبنة عربيةŷibne ʿárabi). Se usa para cocinar o como queso de mesa. Con este queso se rellenan una variedad de dulces y pastelitos, como elknafe.​ Es especialmente popular en la región del golfo pérsico. Una variante es elŷibne mshalale, un queso deshilachado de Siria.
Junto con ellabne(yogur), el queso árabe es uno de los lácteos más comunes de lagastronomía árabe. La leche fresca es poco común, pues el clima no lo permite. Ya desde la Antigüedad, la leche recién ordeñada se vertía en un pellejo de cabra, en el que rápidamente espesaba, se agriaba y se dejaba cuajar para formar el queso.​ La práctica sigue dándose de forma aislada entre ciertos gruposbeduinos. No ha sido hasta la llegada de los electrodomésticos que los hogares árabes han incorporado la leche a su dieta.
Tajine Zitoun

Letajine zitoun,tadjine zitoune— outajine el zitouneoutagine zitouneoutajine aux olives(enarabe: طاجين الزيتون) — est unragoûttraditionnelalgérienoriginaire de la ville d'Alger. Il est nommé d'après le pot en terre cuite dans lequel il est cuit, lepot à tajine. Le tajine zitoun comprend généralement de l'agneauou dupouletet desolivescomme ingrédient principal, et fréquemment, une combinaison d'oignons, decarottes, dechampignonsou d'autreslégumes; il est souvent assaisonné avec duthym, des feuilles delaurier, du jus decitronet dusafranou ducurcuma. ÀConstantine, enAlgérie, le plat peut consister en du poulet ou de lalangue de bœuf, mijoté avec seulement des champignons et des olives, ou encore, desboulettes de viandeémiettées, puis cuites dans unesauceavec les mêmes ingrédients.
Certaines préparations demandent que les olives soient blanchies à l'eau bouillante, puis égouttées, avant de les ajouter à la recette, pour enlever une partie du sel.
Le plat a des variations selon la région de l'Algérie, mais toutes incluent des olives. Comme la plupart des plats algériens, certaines variations incluent une sauce blanche ou rouge, certaines spécifient du poulet ou de l'agneau ou des boulettes de viande hachée. Certaines incluent d'autres légumes. Dans le district d'Oran, à l'ouest de l'Algérie, connu pour ses oliveraies et ses champignonnières, les champignons sont généralement inclus. Le safran est préféré, mais le curcuma est aussi utilisé en substitution pour des raisons économiques.
Hidangan Arab-Indonesia

Hidangan Arab-Indonesiamerupakanhidanganyang berasal dari wilayahDunia Arabyang lalu diperkenalkan keNusantaradan mengalamiakulturasidenganbudayasetempat setelah ratusan tahun.Awal mula lahirnya hidangan ini adalah ketikabangsa Arabyang berasal dariHadramaut(sekarangYaman),HijazdanMesirdatang keIndonesiauntuk berdagang dan menyebarkanIslam. Sejak abad 18 M diJawa, kebanyakan pedagang Arab menetap di pantai utara dan membaur dengan penduduk setempat sehingga mempengaruhi budaya masakan lokal terutama dalam hal penggunaandaging kambing.
Olahan Arab Saudi

Masakan Arab Saudi(Arab: المطبخ السعودي) kalebu masakan lan pangananArab Saudi. Sanajan ana akeh pasugatan umum, masakan Arab Saudi beda-beda gumantung ing saben wilayah amarga budaya dhewe beda-beda.
Sawetara panganan umum ing masakan Arab Saudi kalebugandum,beras,domba,pitik,yogurt,kentang,panganan lautlan kurma.
Olahan Acèh

Masakan Acehminangka salah sawijining olahan jinis masakanmasarakatAcehingAcehingSumatra,Indonesia. Masakan iki misuwur lan misuwur ing Indonesia. Pedagang Arab,Persia, lan Indiapedagang mengaruhi panganan ing Aceh sanajan roso wis akeh owah saka bentuk asline.Gabunganrempah-rempahing masakan Aceh kaya umume ditemokake ing masakanIndialan Arab, kaya tajahe,mrica,ketumbar,cumin,cengkeh,kayu manis,kapulagalanadas.Macem-macem panganan Aceh dimasak nganggokarilan / utawasanten, sing umume digabung karo daging kaya ta kebo, daging sapi, daging kambing, iwak, utawa pitik.
Арабская кухня

Арабская кухня(араб.المطبخ العربي‎) —кухнястранАравийского полуостроваиБлижнего востока. Её влияние чувствуется висламскихстранахСеверной Африки.
Несмотря на различия национальной кухни стран Ближнего Востока их связывает многое, что известно под названиемАрабская кухня. К базовым продуктам питания относятсячечевицаибобы, из которых часто делают пасты и используют в различных вариациях.
Популярные арабские блюда:
Баранина, в видекебабаили варёная — в арабской кухне самый распространённый вид мяса. Все части тела барана используются, в том числевнутренности, голова и копыта. Для блюда «хузи» пекут целого барана, фаршированного курицей, яйцами и рисом. Приправляют егошафраномилуком.
Наряду скурицей, вЕгиптеи Северной Африке едятголубей.Свининав исламе подлежит запрету, её даже христиане региона едят очень редко. В приморских регионахрыбаиграет важную роль.
Мясные блюда часто готовят с добавлениемлимона,йогурта,уксуса,тамаринда,гранатового сокаилисумаха, что придаёт им кислый вкус.
Большинство сортов овощей варят вместе с мясом. При приготовлении чисто овощных блюд овощи часто фаршируются рисом. Замоченные в уксусе овощи играют важную роль. Часто используют свежие или сушёные фрукты как приложение к мясу.
Пшеницаявляется важнейшим зерном региона, норисв некоторых странах тоже играет важную роль.Кус-куспроисходит из Северной Африки и распространился доСирии. В других арабских странах вместо него используютбулгур.
На арабский хлеб,питу, часто кладут варёное мясо и сворачивают его в рулон.
Популярная арабская сладость,мухаллабия, готовится из риса. Широко распространено печенье изфиников.Пахлава— блюдо турецкой кухни.Басбуса— сладкий пирог из манной крупы, пропитанный сиропом. Многие блюда подслащиваютдибсом—сиропомиз фиников — илимёдом.
Кофе— самый популярный напиток региона. Процесс его приготовления и питьё представляют собой сложный ритуал, обычно связанный с приёмом гостей. Сначалазёрнаобжаривают, помешивая их металлической палочкой, после чего измельчают в особой ступке с обязательным соблюдением определённого ритма. Варят кофе в медных или латунныхсосудах, похожих на чайники. Готовый напиток подают в небольших чашечках, в порядке старшинства. Гостям кофе подают трижды, после чегоприличиетребует поблагодарить хозяина и отказаться. Кофе пьют безсахара, но с добавлением пряностей —гвоздики,кардамона, в некоторых странах —шафранаимускатного ореха.
На втором месте — чёрный и очень сладкийчай.
Кухня Омана

КухняОманапредставляет собой смесь нескольких основных продуктовазиатской кухни. Блюда часто основаны накурице,рыбеиягнёнке, а также на главном продукте —рисе. Большинство оманских блюд, как правило, содержат богатую смесьспеций,травимаринадов.
Хотя оманская кухня варьируется в разных регионахОмана, большинство блюд по всей стране имеют в числе основных продуктовкарри, варёноемясо,рисиовощи. Супы также распространены и обычно изготавливаются изкурицы,бараниныиовощей(например, копчёныебаклажаны). Основная еда обычно съедается в середине дня, а обед — более легкий.Свининав пищу не употребляется, поскольку запрещена пошариату.
Кофе— национальный напиток, ачай— напиток для гостеприимства. Другие популярные напитки включают «лабан» (своего рода соленуюпахту), йогуртовые напитки ибезалкогольные напитки.
Бамия (блюдо)

Ба́мия(араб.بامية‎) —тушеноегорячее блюдо, очень распространенное наБлижнем Востоке, вАнатолиииГреции. Главным ингредиентом этого блюда является растениеAbelmoschus esculentus,также называемоебамией. Для приготовления бамьи обычно используютбаранину, помидоры илитоматный соус, лук, чеснок,кинзу(кориандр), растительное масло, кардамон испеции.
В Турции бамия — анатолийскоестью, которое имеет кисло-сладкий вкус. Готовится с использованием собственно бамии, лимонного сока, оливкового масла, сахара, соли и перца. Турецкую бамию иногда подают в качестве нейтрализатора вкуса предыдущего блюда на застольях.
В Египте обычно используютсухожилиябаранины, которые могут выдерживать длительное время варки. Таалея, египетский чесночный соус, используется в качестве ингредиента для придания аромата бамии.
В Иране бамию подают какхорешвместе с рисом, популярное блюдо в южных провинциях.
ВИзраилев тушёнку иногда включаюткиббех, вместо классического блюда бамия из мяса или рыбы, которое называют «кубба би бамия».
阿拉伯飲食

阿拉伯飲食是阿拉伯世界的人吃的食物，西至马格里布東至马什里克廣大地區的人的飲食都算作阿拉伯飲食。阿拉伯飲食已有数百年历史。阿拉伯各個地區的飲有许多相似之处，但也有各自独特的传统。阿拉伯人的主食是面饼和手抓饭，菜餚則以烧烤的牛羊肉为主，當地人不喝酒。
西西里飲食

西西里飲食（英語：Sicilian cuisine;西西里语：Cucina siciliana）受到了過去兩千年來西西里島上存在的文化所影響。雖然西西里飲食和義大利飲食有很多共同之處，但西西里飲食也受到希臘、西班牙、法國和阿拉伯飲食文化的影響。西元前5世紀時，西西里人廚師Mithaecus創建了西西里的飲食文化並將其帶到希臘。他是第一個西西里人希臘語食譜作者。西西里飲食的代表性食品有西西里披薩等。
牙买加饮食

牙买加饮食是指牙買加人民的飲食習慣。牙买加饮食受到美洲原住民飲食、非洲菜、愛爾蘭飲食、英格蘭飲食、法國飲食文化、葡萄牙菜、西班牙飲食、印度飲食、中国菜和阿拉伯飲食的影响。有人還將热带、东南亚的农作物引入牙買加。
有一些牙買加菜餚和其他地區的菜餚差不多，只是略有改良。還有一些牙買加菜餚是當地的特色菜餚。牙買加人經常吃的菜餚有咖喱山羊（英语：Goat curry）、烤肉卷、Dumpling、阿開木煮鹹魚以及牙买加肉饼（英语：Jamaican patty）。咖喱山羊（英语：Goat curry）和烤肉卷是印度菜的变种。
Shaker lemon pie

Shaker lemon pie, also known asOhio lemon pie, is a fruitpietypical of theMidwesternUnited States.Shaker lemon pie is notable in that it uses all parts of the lemon except for the seeds.
The pie was first made in the religious communities ofShakersduring the early 1800s.Their success at fruit-growing led to the development of what has been called "a veritable calendar of pies"In the Midwestern climate, however, lemons could not be grown, and cookbook author Caroline Piercy writes that "according to old accounts, lemons were the first food ever purchased by North Union."  Two versions of the lemon pie developed,one resembling a standardlemon meringue pie, the other, more frugal version using the whole lemon.
The original pie filling recipe calls for ordinarylemons, white sugar, and eggs.  The entire lemon including peel is sliced paper thin,gently mixed with sugar, and left to macerate for at least four hours and up to a full day,"the longer the better".During this time the mixture should be stirred every few hours, and any seeds picked out.  The sugar will dissolve and the peel will soften. The beaten eggs are then mixed in, the filling added to the crust, either a lattice or full top crust added, and the pie baked.  The resulting filling is a cross between marmalade and lemon curd.
Modern variations may substituteMeyer lemonsor brown sugar and add other flavorings such asgingerorblackberries.
Pai lèmon kocok

Pai lemon Shaker, uga dikenal minangkakue jeruk nipis Ohio, minangkakuebuah sing khas ing Amerika SerikatMidwestern.
Resep ngisi kue sing asli butuhlemonbiasa, gula putih, lan endhog. Kabeh jeruk nipis kalebu kulit yaiku irisan kertas sing lancip,dicampur alon-alon karo gula, lan ditinggalake nganti macerate paling ora patang jam lan nganti sedina muput, "saya suwe saya apik"Sajrone wektu kasebut, campuran kudu diaduk saben sawetara jam, lan wiji sing dipilih. Gula bakal larut lan kulit bakal alus. Endhog sing diantemi banjur dicampur, isi ditambahake ing kerak, uga kisi utawa kerak ndhuwur sing ditambah, lan pie sing dipanggang. Isi sing dienggo yaiku salib antara marmalade lan curd lemon.Pai kasebut paling apik disedhiyakake kanthi anget.
レモンエンジェル (テレビアニメ)

『レモンエンジェル』 (LEMON ANGEL) は、フジテレビ他にて放送されたテレビアニメ。
本項では、そのスピンオフ作品『レモン白書』（レモンはくしょ）についても記述する。
アダルトアニメ『くりいむレモン』から派生した企画の1つで、5分枠の深夜アニメとして放送。1987年10月放送開始の第1期から1988年7月放送開始の第3期までの計3作品とスピンオフの『レモン白書』が製作された。いずれも、当時のテレビ局における倫理規制をクリアする程度の性描写が盛り込まれていた。
ヒロイン役の声優にはアイドルグループ「レモンエンジェル」のメンバーを、BGMにはレモンエンジェルの楽曲を起用していた。アイドルグループをアニメとの同時展開で売り込む形態の元祖であり、レモンエンジェルのメンバーをアニメ共々売り込む一方で、本家『くりいむレモン』の宣伝媒体としての役割も担っていた。しかし、放送時期が昭和天皇の体調不良期と重なっていたため、自粛ムードによって放送休止に追いやられたこともある。
後に発売されたビデオソフト版には、レモンエンジェルのメンバーが顔出し出演するコーナーなども収録されている。
挿入歌
このうちフジテレビでは、同局が独自に編成していた深夜番組放送枠『JOCX-TV2』で放送されていた。東海テレビでは途中から土曜深夜の『スーパーナイト24』第1部終了直後の時間帯に放送されるようになった。
このシリーズを収録したビデオソフトがポニーキャニオンから発売された（販売元：創映新社）。後に廉価版ビデオやLD-BOX版も発売されたが、いずれも後年に廃盤となった。その後の2005年8月24日に、『LEMON ANGEL PROJECT』の発表に合わせて東芝エンタテインメントからDVD-BOXが発売された（販売元：ジェネオンエンタテインメント）。ただし、こちらは一部未収録の回がある。
キリンビバレッジ

キリンビバレッジ株式会社（Kirin Beverage Company, Limited）は、日本の清涼飲料水メーカー。清涼飲料などのRTD (Ready to Drink) 製品の製造および販売を行っている。キリンホールディングス株式会社の機能子会社で、三菱グループに属する。
1963年（昭和38年）4月15日、麒麟麦酒株式会社（旧制、現・キリンホールディングス）がキリンレモンやキリンオレンジを自動販売機で販売する「自動販売サービス株式会社」を設立。1967年（昭和42年）に小売店への販売を始め、キリンレモンサービス株式会社に社名変更。1988年（昭和63年）に創立25周年記念のCI導入によりキリンレモン株式会社に社名変更。1991年（平成3年）、麒麟麦酒（以下「キリンビール」）の清涼飲料事業部門を営業譲受により統合し、現在のキリンビバレッジ株式会社に社名変更している。1995年（平成7年）1月に東京証券取引所第二部に上場。1996年（平成8年）4月には第一部に指定替えした。
キリンレモン・キリンオレンジを除いて大半がキリンビールから承継した商品だったことから、当初は酒屋などでの販売が中心だったが、徐々に販路を拡大していき、近年は他の大手メーカー同様に自動販売機やコンビニエンスストアでの販売が中心となっている。紅茶（午後の紅茶）・コーヒー(FIRE)・緑茶（生茶）・炭酸飲料（キリンレモン・メッツコーラ等）が収益柱。さらに果実飲料などにも人気商品があり、国内清涼飲料水メーカーの規模としてはコカ・コーラボトラーズジャパン・サントリー食品インターナショナル（サントリーフーズ）・アサヒ飲料（同社の機能子会社のカルピスを含む）に次いで業界4位である(2017年現在)。キリングループのマーケティング力を背景に新商品を次々と投入してきたが、2009年（平成21年）3月に就任した社長・前田仁は、新商品の大幅削減と既存商品のテコ入れ強化によってブランド力・収益力を高める戦略を打ち出している。
2003年（平成15年）月にヤクルト本社と自販機部門での提携で合意。同年9月から「蕃爽麗茶」などのヤクルト商品をキリンビバレッジの自販機で、また「午後の紅茶」・「FIRE」・「ボルヴィック」などキリンビバレッジ商品をヤクルトの自販機で相互に販売している。2006年2月からは新たにインターネット通販事業「マーカーズ(markers)」を立ち上げ、飲料以外の商品も取り扱うなど、ネットビジネスの実験を開始した。とりわけマーカーズ限定発売の「生茶パンダ（生茶のマスコットキャラクター）」グッズの人気が高い。
2007年（平成19年）11月、子会社の小岩井乳業から小岩井ブランドの乳飲料を除くチルド製品事業を譲受。事業譲受後も製品の生産・販売は小岩井乳業に委託しているが、販売者はキリンビバレッジ名義となり、パッケージに表記されていた「本製品はキリンビバレッジ（株）との提携により小岩井乳業（株）がお届けしています。」の文言も消滅、小岩井乳業の存在感は薄くなった。
2008年（平成20年）2月から、生茶とキリンレモンのペット飲料にベルマークを付け、運動に協賛している。
このグループ再編に伴い、経営・商品開発・マーケティングなどあらゆる面において、キリングループ各社（とりわけキリンビール新社）との連携が緊密になっている。
キリンビール時代の清涼飲料も含む。
かつて製造されていた工場
両工場とも、事前予約制で見学可能であり、主に午後の紅茶ツアーが行われ、午後の紅茶が出来るまでの工程を中心に体験する事が出来る。
※全て株式会社である。
鉄道会社
レモンタルト

レモンタルト（英語:Lemon tart）あるいはタルト・シトロン（フランス語:tarte au citron）とは、洋菓子であるタルトの一種。 パイ生地の外側にレモン風味の餡が入っている。
イギリスでは、レモンタルトは焼いたレモンカスタード（通常は卵、砂糖、レモン汁、クリームからなる）を入れたペストリーケース（フルート型のタルト型で作られることが多い）でできている。通常、カスタードを加える前にブラインドベーキングを行う。盛り付ける前にアイシングシュガーをまぶすこともある。
あるいは、レモン風味の餡を鍋で煮てから、焼いたペストリーケースに加えることもできる。
レモンタルトに非常に類似した菓子の一つに、シェーカーレモンパイ（英語版）がある。通常、デザートとして供されるシェーカーレモンパイは、ショートクラスト生地で作られたパイ生地にレモンカスタードを詰めたものである。レモンパイは底のパイ生地で作られる。
シェイカーレモンパイと区別されるのはレモンメレンゲパイで、後者は上皮がない代わりにメレンゲが上にのっている。
Tèh lèmon garing

Teh jerukgaring, uga dikenal minangkachai noomi basra,teh noomi basrautawateh loomi, minangka jinisteh herbaldigawe sakajeruk nipis garingsing tradisional ing negara-negara Arab Teluk Persia lanIrak.
Teh Loomi digawe kanthi caranyebar wijijeruk garing (noomi basra), banjur diresiki nganti pirang-pirang potong, utawa mung ditusuk, lan kukune dibungkus ing banyu suwene 15 nganti 30 menit nganti umob. Sawise iku, dheweke dikeringake lan teh digawe legi karo gula. Kadhangkala,madu luwihdisenengi lanbenang safronuga bisa ditambahake.
Dadi panas, ngombe uga dikonsumsi minangka obat kanggo nyudagangguan pencernaan, wetenglara, diare, lanmual. Asam banget lan aromatik, nanging bisa uga legi legi, gumantung saka pirang-pirang gula sing ditambahake. Kapur garing Omani duwerasa jeruktart sing nyenengake lan akehvitamin C
.
檸檬塔

檸檬塔（英文：Lemon tart，法文：Tarte au citron）或稱檸檬餡餅、法式檸檬塔、法式檸檬派，是一道由麵粉、奶油與檸檬製成的西方甜食點心。
法國的传统做法是把檸檬的卡仕達醬放入派皮後再一起烤，烤完後的派皮口感較濕潤，內餡和派皮的味道能更加完美的融合為一。
改良後的版本是採用預烤法，先把派皮單獨烤過，同時把餡料隔水加熱，烤完和熱完之後就把兩者裝填，再一起烤一段時間就能完成。此種派皮為了節省時間，可以使用冰淇淋混合餅乾碎屑，如此就能全面保持塔皮的酥脆口感並增加牛奶的香味；在
在英國，檸檬餡餅含有烤檸檬奶油的糕點包裝。通常食譜在進行烘烤前加入製作好的餡料，有時在上桌前灑上糖粉；另外餡料也可以在平底鍋中煮熟，然後再加入烤熟的糕點皮中。
青檸

萊姆（lime）又稱萊姆檸檬、酸橙、莱姆，文獻也稱来檬、绿檬，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直徑約4至5厘米。
由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把枸櫞誤認為萊姆。
NG騎士檸檬汽水&40

《NG騎士檸檬汽水&40》（NG騎士ラムネ&40），是葦製作（葦プロダクション，即今Production Reed）製作並於1990年4月6日到1991年1月4日在東京電視台播放的日本電視動畫，全部共38集。之後在1991年及1993年推出了兩部OVA，分別為《NG騎士檸檬汽水&40 EX 畢克龐貝達城冒險 愛的狂瀾大作戰（NG騎士檸檬汽水&40 EX ビクビクトライアングル 愛の嵐大作戦）》、《NG騎士檸檬汽水&40 DX ワクワク時空 炎の大搜査戦》。
1996年推出的『VS騎士檸檬汽水&40炎』是本作的續作。
※「ラムネRamune」是日本「彈珠汽水」的名稱，其外來語由來是英文的檸檬汽水「lemonade」；「檸檬汽水」為台灣中都卡通台翻譯，另「NG騎士」為香港亞視1992年譯名。
故事開頭為一位十分熱血並且愛好電玩的小學生─馬場檸檬，在某日以10日圓買到了一款名為「KING SCCASHER」（霸王鮮果汁）的遊戲，在遊戲全破時，突然有一個神秘女孩從電視裡跑出來並把馬場檸檬拉到另一個世界（「心跳加速空間」中的「哈拉哈拉世界」）。原來馬場檸檬是另一個世界中被選定的勇者「檸檬汽水」，於是他們一行人為了打倒傳說中的「妖神頌五力」而開始四處旅行找回其他的守護騎士。
※以下人物年齡皆以TV版為主，EX比TV版多三歲，DX比TV版多六歲。
：效命雷斯卡和达赛伊达的女战斗员
除了戰鬥外，守護騎士、守護步兵、破壞戰士都生活在「心跳加速空間」的「金屬硬幣世界」中，只有受到召喚才會離開該世界。此外，「NG騎士檸檬汽水&40」的「40」就是來自於8位守護騎士＋8位守護步兵＋10位破壞戰士＋10位破壞忍者＋4位破壞四天王共40位。
在守護騎士中只有兩台可以供人騎乘，根據駕駛者的能力及技術能夠發揮100％的性能。一般認為這兩台守護騎士沒有自己的靈魂，不過從「妖姬西打龍」為了抵抗炸春捲的詛咒而自我封印這件事可以得知這兩台守護騎士其實也有自我意識。
能變成雄獅型態的守護騎士。
能變成黑豹型態的守護騎士。
能變成半人馬型態的守護騎士。
能變成戰車形態的守護騎士。
守護騎士中唯一能合體的，「藍超人」和「梧桐人」可以合體為「雙超人」。
破壞戰士原本也是守護騎士，但是後來被炸春捲控制。
TV版
EX
DX
TV版
EX
DX
小說除了あかほりさとる的著作外，其餘皆由角川書店發行。
Pilots Crew

Pilots Crew為臺灣男子職業籃球聯盟P. LEAGUE+桃園璞園領航猿的專屬啦啦隊，目前成員有三位韓國女神趙娟週、朴善珠、金娜妍，總計18人。
桃園領航猿新加入P.League+，2020-21年球季由中華職棒樂天桃猿專屬啦啦隊樂天女孩負責擔綱演出。啦啦隊隊名「Pilots Crew」的由來是取自航空業機組員的意涵，為領航猿航班的團隊成員，於第一線提供乘客服務與互動。
2021-22年球季起，桃園領航猿球團開始自組啦啦隊，因此舉辦啦啦隊徵選。團隊總監由前Fubon Angels隊長Anny安妮擔任。2021年11月22日於開季記者會正式亮相。
2024年，因為長相和韓國KPOP女團Red Velvet隊長Irene神似而被封為「啦啦隊的Irene」趙娟週宣布加入桃園領航猿。是Pilots Crew的第一位韓國啦啦隊成員。
2024年，Rakuten Girls若潼、孟潔正式加入Pilots Crew，成為樂天女孩首批同時參與中華職棒與P. LEAGUE+的啦啦隊成員。
Коблер (пирог)

Ко́блер(англ.cobbler) —десертное блюдо, разновидность фруктового пирога, начинка которого выкладывается в большуюформу для выпечкии покрывается сверху тестом. Некоторые рецепты коблера, особенно наамериканском юге, напоминают пирогкоржевоготипа с толстой верхней коркой и нижней корочкой. Коблер распространён вбританскойиамериканской кухне; его не следует путать скрамблом.
Коблер возник вбритано-американских колониях.Английскиепоселенцы не могли приготовить традиционные английские пудинги из-за отсутствия подходящих ингредиентов и посуды для приготовления, поэтому вместо этого они покрывали тушеную начинку слоем сырого простого печенья или теста, соединённых вместе. Происхождение названия, впервые записанного в 1859 году, неясно: скорее всего, оно не имеет ничего общего с английским словом cobbler «сапожник» и скорее связано с архаичным словомcobeler, означающим «деревянная чаша».
НаГлубоком Югекоблеры чаще всего изготавливаются с начинкой из какого-то одного фрукта или ягоды (например, ежевичный, черничный, персиковый). Существуют также коблеры с овощной начинкой; например, томатный коблер, который может включать лук и бисквитную начинку, сыр или кукурузную муку.
Şakşuka

Şakşukais aTurkishside dish ormezemade of vegetables cooked in olive oil. The particular vegetable may vary from region to region, buteggplantis a common choice.Balıkesir şakşukais made with green tomatoes. The dish sometimes includes potato and peppers as well.
Although it shares the same etymology asshakshouka(from a North African Arabic dialect meaning "mixed"), Turkish şakşuka is a completely different dish which does not include eggs and is thereforevegan. The closest analogue to shakshouka in Turkish cuisine ismenemen, which is essentially a shakshouka withoutharissa.
محمد علي بن رمضان

محمد علي بن رمضان(من مواليد 6 سبتمبر 1999)، هو لاعب كرة قدمتونسيمحترف، يلعب كلاعب خطوسطلصالحنادي فيرينتسفاروشي.
لعب أول مباراة له معالترجي الرياضي التونسييوم 8 أبريل 2018 ضدالنجم الرياضي بالمتلوي. فاز فريقه بنتيجة 1-0 وتُوجبالبطولة التونسيةفي تلك السنة.
في آخر ظهور مميز له سجل بن رمضان هدفي فريقهفيرينتسفاروشي، مساء السبت 10 أوت 2024، ضد مضيفهنادي ديوسجوريوذلك في إطار الجولة الثانية مندوري الدرجة الأولى المجرية.
خاض أول مسابقة دولية له خلالبطولة كأس الأمم الأفريقية 2021بالكاميرون. وفي 14 نوفمبر 2022، تم اختياره من قبلجلال القادريللمشاركة فيكأس العالم 2022.وفي ديسمبر 2023، تم إدراجه ضمن قائمة تضم 27 لاعبا تونسيا اختارهم القادري للعب فيكأس الأمم الأفريقية 2023.
可卡因

可卡因（英語：cocaine，C₆H₅COOC₇(COOCH₃)H₁₀N(CH₃)，其中-COOCH₃位于莨菪烷官能团C₇H₁₀N的2位），又譯為古柯碱，学名苯甲酰芽子碱甲酯，是古柯含有的多种芽子碱衍生生物碱之一。芽子碱衍生物属于莨菪烷類生物鹼與興奮劑，在世界各地均属管制藥（毒品）。可能造成思覺失調、欣快感或者精神激動（英语：Psychomotor agitation）等心理影響；生理上的症狀可能包括心跳過速、出汗與瞳孔放大。高劑量的可卡因會造成高血壓或中暑。使用後數秒到分鐘即產生藥效，並持續5到90分鐘。可卡因偶爾也會用於醫療用途，例如局部麻醉與減少鼻部手術的出血。
可卡因具有成癮性，原因是由於其作用於腦中的獎賞路徑（英语：mesolimbic pathway）。短時間使用後，會出現依賴性的高風險。使用可卡因也會增加中風、心肌梗死、肺部問題、敗血症與猝死的風險。在与酒精并用时，会形成苯甲酰芽子碱乙酯（C₆H₅COOC₇(COOC₂H₅)H₁₀N(CH₃)），造成更严重的中毒。一般街頭非法販賣的可卡因，常會混入局部麻醉藥、玉米澱粉、奎寧或者醣類等會增加額外毒性的物質。又如，混合了高爆炸藥的可卡因粉末称作布朗布朗（英語：Brown-brown），因部分高爆炸藥通常含有可用於治療心臟疾病的硝酸甘油，可造成血管舒張，令可卡因自由地在人體血管內移動。
持續反覆使用可卡因，會导致感覺快樂的能力減少與身體疲累。
可卡因是5-羟色胺、去甲基腎上腺素，和多巴胺的再摄取抑制剂，會使腦部這三種神經遞質的濃度上升。可卡因可以輕易地通過血腦屏障，而且可能會通过高烧与血清素破壞血腦屏障。可卡因是由古柯的葉子製成，此植物的主要產地在南美。2013年合法生產的可卡因數量為419公斤。估計美國每年非法可卡因的市場在一千億到五千億美金之間，可卡因可再經過進一步的加工，製成霹靂可卡因。
每年用藥人數約在1,400萬至2,100萬人之間，其中北美洲的用量最大，其次為歐洲和南美洲。其中 1-3% 的已開發國家人口在其一生中至少使用過可卡因一次。2013年，可卡因直接導致約4,300人死亡，比起1990年的2,400人上升了許多。祕魯人從遠古時代就有嚼食古柯葉的習俗。1860年，可卡因首次由古柯樹的古柯葉內純化出來。1961年起，國際麻醉品單一公約要求各國將所有非醫學用途的可卡因使用列入刑事罪行規範。
古柯因在体内的代谢（水解）产物苯甲酰芽子碱（英语：benzoylecgonine）（C₆H₅COOC₇(COOH)H₁₀NCH₃）和芽子碱（英语：ecgonine）甲酯（HOC₇(COOCH₃)H₁₀NCH₃）等均具有远低于古柯因的生命活性（毒性及成瘾性），对小鼠以30至60倍剂量使用均不足以产生古柯因的毒性，其中苯甲酰芽子碱甚至百倍剂量亦不足以产生同等毒性，但是苯甲酰芽子碱的一级代谢半衰期远高于古柯因。然而，非水解代谢产物正古柯因（英语：Norcocaine）（C₆H₅COOC₇(COOCH₃)H₁₀NH）却是一种高毒性物质，对小鼠具有比古柯因更高的毒性（半数致死剂量不足古柯因一半）。
这些物质虽然直接危害性小（很多弱毒性莨菪烷類生物鹼广泛分布于茄科蔬果与古柯科植物中，但如同这些水解产物均未被实验证实对人体具有直接危害），但由于芽子碱衍生物一旦由毒贩获得并用于化学合成毒品会带来严重后果，它们均属受管控物质。另外由于古柯因尿检检测的其实是其低毒性的水解产物，造成南美人即便饮用了去除古柯因但未去除其他生物碱的古柯茶后，也会因摄入的低毒性水解产物而被检出“古柯因”阳性。
Şakşuka

Şakşukazeytun yağında bişirilən, tərəvəzlərdən hazırlanmıştürkgarnitür və yaməzədir.Tərəvəzlərin seçimi bölgədən bölgəyə dəyişə bilər, lakinbadımcanbütün bölgələrdə ümumi seçimdir. Məsələn:Balıkəsirdəşakşukayaşıl pomidorla hazırlanır. Bu yeməyə bəzən kartof və bibər də daxil edilir.
Şakşouka (Şimali Afrikaərəbləhcəsindən "qarışıq" mənasını verir) ilə eyni etimologiyanı paylaşsa da, türk şakşukası tərkibində yumurtası olmayan tamamilə fərqli bir yeməkdir və bu səbəbdən dəvegandır. Türk mətbəxində şakşukanın ən yaxın analoqumənəməndir.Bu yemək də mahiyyətcə harissasız şakşukadır.
Shanghai fried noodles

Shanghai fried noodles(Chinese:上海粗炒;pinyin:Shànghǎi cūchǎo) is a dish made fromShanghai-style noodles, which can be found in most Chinese food markets. The more commonly known Japaneseudoncan be used as a substitute. The noodles are typically stir-fried withbeefcutlets,bok choy, andonion, or withporkandChinese yellow chives. The dish is a staple ofShanghai cuisine, and is usually served atdumplinghouses. In recent years Shanghai fried noodles have become known to western chefs, including celebrity chefEmeril Lagasse.
Cumian

Cumian([tsʰu˥mjɛn˥˩]; lit. "thick noodles") are thickChinese noodlesmade fromwheat flourand water. Two types of Chinese noodles are calledcumian. One is Shanghai style, thick in diameter,used inShanghai fried noodles.
The other type is Hong Kong style, flat and wide,sometimesyellow-alkaline.The flatcumianis a popular option inHong Kong's cart noodles.
상하이 볶음면

상하이 볶음면(上海粗炒, Shànghǎi Cūchǎo)은상하이 요리로 중국 식품점에서 대부분 구할 수 있다. 국수 면발은우동면발로 대체될 수 있다. 상하이 볶음면은 대개소고기커틀릿,청경채,양파,돈육,부추와 같이 요리된다. 상하이 볶음면은상하이에서 주식으로 먹는 경우가 많고 일반적으로만두식당에서 요리된다. 근년에는 유명 요리사 에머릴 라가시(Emeril Lagasse)를 포함한 서양 요리사들에게 알려졌다.
상하이 요리

상하이 요리(Shanghai料理,중국어:上海菜,병음:Shànghǎi cài상하이차이) 또는호요리(滬料理,중국어간체자:沪菜,정체자:滬菜,병음:hùcài후차이)는 대표적인중국 요리의 하나로 상하이를 중심으로 하는장쑤성일대의 요리를 일컫는다. 이곳은 예로부터 「어미지향」(魚米之鄉）이라고 불렸으며, 어패류와 농산물이 풍부했다.
상하이 요리의 원류는닝보나양저우의 요리이며, 술, 간장, 흑초 등의 양조물이 넉넉하게 사용되어, 달고 농후한 맛이 특징이다. 특히샤오룽바오,양청호 다자셰는 대표적 요리라고 할 수 있다.
상하이 요리의 원류는 시대에 따라 변해왔다. 안에서는닝보(돼지기름을 사용),양저우(짠맛),쑤저우(단맛, 간장, 황주와 흑식초를 사용)의 요리는 현재의 상하이 요리에 가장 영향을 끼친 것들이다.
양청호 다자셰

양청호 다자셰(阳澄湖大闸蟹)는양청호에서 잡히는참게를 이용한 요리이다. 게가 산란기를 맞는 가을의 10월에서 11월 사이의 따자씨에가 가장 맛있으며, 이 시기에는 알이 꽉 차있고 영양분이 가득해 특히 맛이 있다.
참게 요리는 크게 두 부분으로 나뉘는데, 양념없이 그대로 쪄서 먹는 ‘친쩡씨에’(蒸青蟹), 파, 생강 등과 함께 볶아 만드는 ‘충자오씨에’(蔥炒闸蟹)가 있다.
상하이 따자씨에는 보통쿤산의양청후에서 잡은 것으로, ‘양청후 따자씨에’라는 표시가 되어 있다.  ‘따자씨에’(대갑게, 大闸蟹)라고 불리는 상하이참게는 다리 부분의 털이 황색을 띄고, 다른 지역의 게보다 알이 크고, 단 맛이 더 강하다. 이 곳 이외에도타이후,자싱의 난후(南湖)나 디앤산후(淀山湖) 등지, 상하이의 인근 지역에서도 포획된다.
上海粗炒

上海粗炒是一款冠以上海地名却糅合港式飲食特色的香港炒麵，这种炒面过去在上海几乎没有，但却流行于香港及海外中餐馆内，常被视作上海菜的代表。
过去在上海，一般大小飯店都不會有上海粗炒售卖，很多上海人根本没听说过这款面食，上海粗炒仅仅是“街边食物”，上海最具有代表性的炒面为虾仁兩面黃。1950年代前后，大批上海人移居香港，也将上海餐饮带到了香港。由于香港人並不喜食煎炸食物，所以較多人選擇经过本土化改良的上海粗炒，传统而地道的兩面黃炒面因而無人問津。久而久之，上海粗炒就成了一款十分常见的食品，代表了香港的上海麵食，并由华人餐厅传向世界各地。
上海粗炒在西方餐饮界具有一定的知名度，许多西方厨师都会烹饪这道菜，其中就包括美国明星厨师艾梅里尔·拉加西（Emeril Lagasse）。
上海粗炒的原型是早期上海街边的炒面，带入香港后经过了传播与口味改良，选用瘦肉絲、椰菜等配料，加入上湯和調味料翻炒。面条则采用类似乌冬面的粗麵，蒸后再炒，使得面条腍而不烂，且帶少許嚼劲。
基本做法为将面条放入水中5分鐘后捞出，再浸入冷水中，使其更为劲道，再盛乾水份待用。炒锅燒熱油后加入肉絲与切絲后的椰菜分别翻炒后盛起。随后，将面条及調味料入锅炒至水份收乾；最后将肉絲，椰菜回锅炒勻即可。
粗面

粗面是由小麦粉和水制成的直径较粗的面条。中國有兩種粗麵條，一种是上海本幫菜中的粗麵條，一般上海炒麵中的麵條比較粗，另一种是香港飲食中的粗麵條，此類麵條扁而宽，而且外觀上看上去有些發黃，它是一種碱性面食（英语：Alkaline pasta）。
紅燒肉

紅燒肉，是指通常以豬肉與醬油為主原料製做而來的一種華人家常食品，也可用其他哺乳動物的肉體來做主原料，為歷史悠久的傳統名菜，起源時間難以追溯。其樣式與製作方法多變，并無統一烹調配方。中國幾乎每個地方與飯店都有其獨特的樣式風格，配料多樣，傳統的樣式肥肉多於瘦肉。紅燒肉冬天食用可以抗寒，蛋白質含量很高，但同时飽和脂肪的含量也较高，患有代謝症候群則不宜多食。有一些知名菜式如東坡肉等，現時很多泡麵以紅燒口味作為招攬。
在台灣，紅燒是「燒」的其中一種烹調法，因為會加入大量的醬油、冰糖等調味料，讓菜肴成品呈現紅褐色，故稱作「紅燒」，是台式料理經常運用的手法。台式紅燒肉通常是以五花肉為主體，在鍋中加入蔥、薑、蒜、白胡椒、五香粉（或滷包）、台灣米酒等材料（嗜辣者亦會加入辣椒做增色調味，台灣客家人另有加入客家鹹菜一同滷煮的做法），於鍋中燉煮至五花肉入味軟嫩而成的料理，台灣民間另有加入蘋果西打、可樂、沙士等碳酸飲料來讓肉質軟嫩的作法。
上海燒肉以豬肉與百葉結搭配一起製做為其特色，烹調方法需要放很多食用油與醬油，與其它樣式相比比例更高。肉色外表發黑發亮，可是食用時並不會覺得油膩。其制作过程中往往需要焦糖调色。
在「上海市2011年高校十大美食」评选中，华理红烧肉以其口感醇厚并且油而不腻，色香味俱全而排名第一，成为一道上海高校界知名的菜肴。
江浙燒肉中梅乾菜扣肉最有特色，用梅乾菜的鹹味與色澤讓燒肉的口味變得更加豐盛，特徵為具有軟爛、味道甘甜的口感。杭州有放了很多酒燉煮大肉塊聞名中國的的東坡肉
無錫燒肉用麵筋搭豬肉來製作燒肉是它的特徵，調味方法上注重甜和咸，搭配口感軟綿的麵筋使风致與其它地方的燒肉差別最大。
湖南燒肉的風格是喜愛用乾豆角來烹飪，放水裡泡發處理過的乾豆角味道上和豬肉很搭配，作用是可讓豬肉更為軟嫩，湖南红燒肉吃起來的口感為軟中帶韌，味道鮮甜豐富。中国前最高领导人毛泽东生前极其钟爱红烧肉，不少湘菜馆的红烧肉也以“毛氏红烧肉”命名。然而由于毛泽东年少时曾见过酱油的发酵过程，因观感不佳如同蛆虫漂浮而终生不食酱油，故正宗的“毛氏红烧肉”并不是用酱油上色，而是用炒好的焦糖上色。
江西燒肉使用江西盛產的竹筍一起烹飪，竹筍在肉體有8分熟的時候一起放入燉煮，此外還會添加一些酒精度數高的酒與紅辣椒讓其口感變得清香微辣。
市面與網絡上有很多不同種類的製作方法，此處列出最普通的製作方法，最主要的原料為五花肉與醬油，配料有鹽、油、蔥、醋、冰糖。將五花肉切成尺寸一致的方塊然後放入水加入100克酒15鐘後取出洗凈，放入注水的鍋中接著所有配料放進去煮一小時就可以了。
腌笃鲜

腌肚鲜是徽菜、苏帮菜、上海菜、杭帮菜的一种春季时令菜式，用冬筍、咸肉、豆腐皮結合鲜猪肉，置于文火上慢炖。此菜适合家庭制作，讲究原汁原味，无需添加盐、味精等任何调料。
上海粗炒

上海粗炒係一款用咗上海地名而有港式飲食特色嘅香港炒麵，呢種炒麵喺上海幾乎都唔會搵到，不過流行喺香港同海外嘅中餐館，常被認為係上海菜嘅代表。
過去喺上海，一般大小飯店都唔會有上海粗炒賣，好多上海人根本都無聽過呢款嘢食，上海粗炒只不過係「街邊嘢食」，上海最具有代表性嘅炒麵係蝦仁兩面黃。1950年代前後，大批上海人移居香港，亦將上海餐飲文化帶到香港。由於香港人並唔鍾意食煎炸嘢，所以有好多人會選擇經過本土化改良嘅上海粗炒，傳統而地道嘅兩面黃炒麵因而顯得唔受歡迎。過咗一段時間之後，上海粗炒就成為一款好常見嘅食品，代表咗香港嘅上海麵食，並由華人餐廳傳向世界各地。
上海粗炒原本只係早期上海街邊嘅炒麵，帶入香港後經過咗傳播同口味改良，選用瘦肉絲、椰菜等配料，加入上湯同調味料翻炒。麵條就用類似烏冬嘅粗麵，蒸完再炒，令到麵條熟而唔爛，兼有少少𡁻口。
基本做法係將麵條放入水浸5分鐘後撈出，再浸入凍水，令佢口感更彈牙、有韌性，唔易斷，再瀝乾水份待用。炒鍋燒熱油後加入肉絲同切絲後嘅椰菜分別翻炒後盛起。跟住，將麵條同調味醬油加入鍋炒到水份收乾；最後將肉絲，椰菜回鍋炒勻就得。
Uwants

Uwants討論區（英文：Uwants.com），係中國大陸同香港網上論壇之一，用論壇程式「Discuz!」第6版。Uwants自2003年1月27號「理想論壇」搞電腦同色情網出身。家陣由Uwants Company Ltd, Hong Kong（香港旺角彌敦道610號荷里活廣場618室）私營擁有，以廣告為主要收入，為用戶提供討論、交易平台等網站服務。網站喺TVB登過廣告，後來又有巴士阿叔做代言人。而家有30名站務人員，同近200名義工做版主。
而家Uwants變成中國大陸網站，各項排名持續落後。Alexa公司指出，近一半訪問數據來自中華人民共和國大陸地區，而中國國內網站排名5萬左右。不過，數據更顯示Uwants使用量有長期下降情況。2018年年頭到年尾，Uwants全球網站排名下跌近1000位，10月時排5087名。而SimilarWeb排名數據同樣指出Uwants排名同用戶量有長期下跌問題，10月時Uwants係世界排10,194名網站，類別排名下跌1,036名。非營利組織GreatFire指出，Uwants過去一直曾遭到中國防火長城封鎖，但大陸人能夠翻牆上去。然而，Uwants含有涉及中國政治討論，色情內容，用戶質素良莠不齊等問題。
2月7號《BBC中文網》報導，有Uwants用戶由1月30號凌晨開始，連日不斷公開上載陳冠希同女星淫穢裸照到Uwants討論區。2月1號凌晨，有4萬個會員通宵登入Uwants，等睇新一批淫照流出。網站死機前，當晚最高達10萬人次，Uwants伺服器終被瘫痪至第二日凌晨。
官方網站: