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Santa Cruz (Santiago do Cacém)

Santa Cruzera unafreguesiaportuguesadelmunicipiodeSantiago do Cacém, distrito deSetúbal.
Fue suprimida el 28 de enero de 2013, en aplicación de una resolución de la Asamblea de la República portuguesa promulgada el 16 de enero de 2013 al unirse con las freguesias deSantiago do CacémySão Bartolomeu da Serra, formando la nueva freguesia deSantiago do Cacém, Santa Cruz e São Bartolomeu da Serra.​
Eugenio Cruz Vargas

Eugenio Cruz Vargas(Santiago, 2 de octubre de 1923-Olmué, 18 de enero de 2014) fue unpintorypoetachileno. Su obra plástica se desarrolló en el marco delpaisajismonaturalista​ y laabstracción, mientras que su poemario bajo los conceptos delsurrealismo.​
Hijo del empresario viticultor Pedro Nolasco Cruz Correa y de María Vargas Bello. Estudió en elColegio San IgnaciodeSantiago.​ Luego ingresó como funcionario alBanco de Chile, desempeñándose en el área publicitario-inmobiliaria.
Contrajo matrimonio en Santiago el 15 de julio de 1950, con María de la Luz Vergara Errázuriz.​ Tuvieron nueve hijos: José Eugenio, Soledad, Juan José, Eduardo, Josefina, Isabel, Felipe, María de la Luz y Santiago.
Al iniciarse los años 1960 se integró como socio a la Agencia de Publicidad Cóndor, fundada en 1942 por Ruperto Vergara Santa Cruz,​ empresa de la cual, posteriormente, sería su propietario. Más tarde crearía la agencia Cruz y del Solar y en los años siguientes Vía Publicidad y Publicidad Siete.​
En 1970 viajó aEuropayAsiaen búsqueda de nuevos proyectos. Durante una prolongada estancia enParísconcurrió a laÉcole du Louvre, donde asistió a cursos de historia del arte.​ Posteriormente se trasladó aEstados Unidoscon el fin de gestionar recursos asociados para producciones cinematográficas chileno-estadounidenses, logrando materializar dos filmes: la comediaAntonio, rodada en la caleta deQuintay, Santiago yPirque, bajo la dirección del cineasta chileno y conductor de televisión,Claudio Guzmán; y, el dramaAutorretrato, dirigida por el estadounidense Maurice McEndree.
Entre 1978 y mediados de los años 1980 impulsó los dos últimos proyectos antes de dedicarse exclusivamente escribir y pintar.
Bajo el sello deEditorial Universitaria, en 1978 publicó”La única vez que miento”. LaEditorial Nascimentopublicó en 1980 su segundo libro:”Cielo”. Ambos libros tuvieron una temática identificada con el surrealismo. Al cabo de tres décadas, compartidas con la pintura, produjo su tercer y último libro:”De lo terrenal a lo espacial”, con prólogo del poeta chilenoEmilio Antilef, y en cuya cubierta aparece su propia pintura titulada”Paisaje en un color”.
San Giacomo Vercellese

San Giacomo Vercellese(San Giacoinpiemontese) è uncomune italianodi 277 abitanti dellaprovincia di VercelliinPiemonte. Fino al1964si chiamavaCascine San Giacomo.
Lo stemma e il gonfalone del comune di San Giacomo Vercellese sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 29 dicembre 1995.Lo stemma èpartito semitroncato: nel primo, d'azzurro, alla figura di san Giacomo apostolo, in maestà, nell'atto di benedire, con una mano, e tenente con l'altra lapalma del martiriodi verde; nel secondo, d'argento, alla croce di rosso; nel terzo, di verde, alla pianta di riso sradicata d'oro.
Il gonfalone è un drappo partito di rosso e di bianco.
Abitanti censiti
聖ヤコブ十字

聖ヤコブ十字、サンティアゴ十字(ポルトガル語: Cruz de Santiago)または剣十字（ポルトガル語: cruz espada）は、十字の一種で、紋章学上ではチャージの一種である。クロスの下の一端が地を突きさすようにとがり、それ以外の三端がクロス・フローリーのように花の形状（フルール・ド・リス）をしていたり、クロス・モーリンのように二股に分かれて丸くなっていたりする。
もっとも著名な使用例は、12世紀のガリシア・スペインのサンティアゴ騎士団が用いた、左右の端が花開き、上にホタテ貝を載せた形状の十字である。この騎士団の名は12使徒のひとり大ヤコブにちなんでいる。ガリシアの伝統的なケーキであるタルタ・デ・サンティアゴにも聖ヤコブ十字があしらわれる。
十字

十字（じゅうじ、英:crossクロス）は、幾何学図形の1つで、2つの線（棒）が互いに直交（直角に交差）して、片方または両方の線が中央で分割されている。線は通常は水平と垂直だが、斜めの場合は斜め十字（ななめじゅうじ、英:saltireサルタイアーあるいは聖アンデレ十字）とも呼ばれる。
なお日本では、線が垂直な場合は漢字の「十」と同じ形のため「十文字」（じゅうもんじ）、斜めの場合は「×」（バツ、ペケ）と呼ばれる事もある。
十字は最も古代から存在する、人類的とも言えるシンボルの1つであり、多くの地域で使用されている。特によく知られているキリスト教の十字架の他にも、四大要素のひとつを示すシンボル、占星術や天文学のシンボルのひとつ、方位を示すシンボルとしても用いられている。
キリスト教において十字は、直接的（表面的）には「キリストの磔刑」を示しているが、その深い意味、キリスト教神学的な意味としては、「もともと天において神ヤハウェの近くにいて天地創造にもかかわわったイエス・キリストが、人類のためにわざわざ受肉してこの地上に現れてくださり、全人類の罪をあがなうために十字架にかかってくださった。そのお蔭でヤハウェと人類の関係が修復し、人々は来る日には復活し永遠のいのちを得る状態となった。」という、聖書に記されている一連のできごとや、その神学的な意味を表すためのシンボルである。
またパウロの哲学（神学）では「垂直線は神と人との関係。水平線は人々の間の関係。十字は両者のreconciliation 調和（和解）。」という意味を持ち、その哲学を示すシンボルなどとしても使われている。多くのキリスト教の教派で聖職者や信徒たちが、（ことあるごとに、身体の前、胸や顔の前あたりで）指（手）を「十字」に動かすようになった（日本語では「十字を切る」や「十字を描く」などと表現する）。キリスト教はヨーロッパに広がり、ヨーロッパの王族（の王権）や貴族はキリスト教教会（西ヨーロッパではカトリック、東欧やロシアではオルトドクス）の権威とも結びついていたので十字は王族や貴族の紋章、家紋などにも使用されるようになった。またヨーロッパの他の国々でもキリスト教の信仰を示すために国旗に十字が埋め込まれた（たとえば、デンマークの国旗、また北欧諸国の国旗に埋め込まれた十字（スカンディナヴィア十字） 等々）。また大航海時代のヨーロッパ人の世界進出によって世界中に広まり、キリスト教は世界で数十億人の信者を擁するに到ったので、ドミニカ共和国の国旗やトンガの国旗を含めて、多くのキリスト教国の国旗でも使用されるようになった。→キリスト教神学、十字の切り方、紋章、紋章学、クロス (紋章学)、#国旗の例
スイスでも（十字が貴族の紋章に使われた結果、巡り巡って）スイスの国旗に用いられるようにもなった。そして赤十字社は、その設立にスイスが縁があるため（また、困っている人のためならば人種や国境を越えて手を差し伸べる、という人類愛、友愛、キリスト教的理念を暗黙裏に示すためにも）十字の標章を用いることになった。
占星術や古い時代の天文学では、太陽のシンボルとして使われた。また1598年にペトルス・プランシウスによって星座群に「南十字座」が加えられ、その結果それ以降、実際の星座群の中にも十字がある、と見なされるようになった。
アジア地域での十字について解説すると、中国の、晋の時代に十字をつけた餅を食して厄除けとする風習があった。
日本に、その晋の餅の風習が伝えられると鎌倉時代に流行し、その餅のことを「十字」といったともされる。
また日本では家紋に十字を埋め込んだものがある。→#家紋と十字
以下は主な十字の例である。十字の持つ特定の意味でまとめたものではなく、十字の全ての種類でもない。名称やデザインは代表的なもので、詳細は各リンク先も参照。
紋章における十字は、他にも非常に多くのバリエーションがある。紋章の背景知識は紋章学を参照。有名なオンライン情報にはA Glossary of Terms Used in Heraldryby James Parker (1894)があり、紋章における十字のバリエーションについて多くの情報が参照できる。
いくつかの旗は十字を含んでいる。
北欧のスカンディナヴィア諸国の全ての国の国旗は、スカンディナヴィア十字で知られている（スウェーデンの国旗、アイスランドの国旗など）。17世紀以降のスイスの国旗は同じ長さの線による正方形の十字を使用し、赤十字の標章の元となった。ヨーロッパ以外でもキリスト教徒の多い国が、国旗に十字を入れることがある(トンガの国旗、ジャマイカの国旗など)。
また南半球の多くの国は、国旗に南十字星（サザンクロス）を使用している（サモアの国旗、ブラジルの国旗など）。
十文字紋（じゅうもんじもん）は、漢字の「十」を図案化した家紋である。図案には「丸に十文字」「島津十文字」、「日置十文字」、「猪飼十文字」などがある。その形状から、久留子紋と混同されることが多く、また、島津氏が用いたとされる「丸に十字」は轡紋と混同されることがある。
鎌倉時代初期の、島津忠久の甲冑に記された「十文字」が現存では最古の例である。主に島津氏とその関係の氏族が用いた。フランシスコ・ザビエルが布教のために鹿児島に来た際、島津が「白い十字架」を使用していたことに驚いた、という記録がある。
徳川幕府によるキリスト教の禁教令発布後は轡紋（くつわもん）、祇園守紋（ぎおんまもりもん）、桛紋（かせぎもん）、卍紋などとともに久留子紋の代用として用いられることがあった。
アンデレ

アンデレは、新約聖書に登場するイエスの使徒の一人。シモン・ペトロの兄弟であるとされている。西方教会、東方教会ともに聖人で記念日（聖名祝日）は11月30日。
「アンデレ」の表記は、先に聖書を翻訳した中国語の安得烈（アンデリェ）からとも、格変化語尾をはずして名詞幹のみにした日本語聖書の慣用表記とも考えられて、ギリシア語での主格表記はアンドレアス（Ανδρέας）。
英語ではアンドルー（Andrew）、フランス語ではアンドレ(André)、ドイツ語ではアンドレアス(Andreas) 、スペイン語ではアンドレス(Andres)、イタリア語ではアンドレア(Andrea)、ロシア語ではアンドレイ（Андрей）、ウクライナ語ではアンドリーイ（Андрій）、ハンガリー語ではアンドラーシュ（András）またはエンドレ（Endre）、チェコ語ではオンドジェイ（Ondřej）、スロバキア語ではオンドレイ（Ondrej）。
『マルコによる福音書』によると、兄弟ペトロと共にガリラヤ湖で漁をしていたときに初めにイエスに声をかけられ、弟子となった。弟子のリストの中でもペトロ、ヤコブ、ヨハネについで4番目にあげられている。
『ヨハネによる福音書』では、シモン・ペトロとアンデレの兄弟はもともと洗礼者ヨハネの弟子であったが、イエスを「神の子羊だ」というヨハネの言葉を聞いてイエスに従ったことになっている。他には、五千人にイエスが食べ物を与える物語では、アンデレはパンと魚を持った少年を連れてきてイエスに紹介し、食べ物が増える奇跡を導く役割を果たしている。また、ギリシャ人がイエスに会いにきたときも、その間を仲介している。
エウセビオスは、オリゲネスが「アンデレは小アジアとスキタイで伝道し、黒海に沿ってヴォルガ川まで行った」と述べた、と伝えている。そのため、アンデレはルーマニアとロシアの守護聖人になった。アンデレはルーマニアではアンドレイ（Andrei）、ロシアではアンドレイ・ペルヴォズヴァーンヌィイ（Андрей Первозванный）と呼ばれる。伝説上ではアンデレはビザンティウムの最初の司教であり、そのため正教会のコンスタンディヌーポリ総主教庁は初代総主教をアンデレとしている。
また伝承ではアンデレはギリシアのアカイア地方でX字型の十字架で処刑され、殉教したことになっており、絵画においてもしばしばX字型の十字架と共に描かれている。十二使徒のひとりとして崇敬され、カトリック教会、正教会、聖公会などで聖人とされる。前述したロシアとルーマニアのほか、スコットランドとギリシャでも守護聖人とされており、アンデレが処刑されたとされるX字型の十字架は「アンデレの十字架」と呼ばれ、アンデレを守護聖人とする人物や団体の旗や紋章に採り上げられる。スコットランドの国旗「聖アンドルー旗」（セント・アンドルー・クロス、青地に白）、ロシア海軍の軍艦旗「聖アンドレイ旗」（白地に青）などが有名である。ロシアでは「聖アンドレイの守護勲章（英語版、ロシア語版）（орден Святого Андрея Первозванного）」と呼ばれる勲章も存在する。
ブルゴーニュ公フィリップ善良公はアンデレを守護聖人とする金羊毛騎士団を設立し、白地に赤色の聖アンデレ十字を騎士団及び公国の旗として用いた。この旗は騎士団を継承したスペイン及び同領ネーデルランドで使われた。
エンリケ航海王子勲章

エンリケ航海王子勲章（エンリケこうかいおうじくんしょう、ポルトガル語:Ordem do Infante Dom Henrique、和訳: エンリケ王子勲章）は、ポルトガルの騎士団勲章の一つである。1960年6月2日に、ポルトガル王ジョアン1世とフィリパ・デ・レンカストレの五男であるエンリケ航海王子の没後500周年を記念して創設された。1962年と1980年に改編がなされている。
塔と剣勲章、キリスト騎士団、アヴィス騎士団、聖ヤコブ帯剣騎士団に次ぐ5番目の勲位である。称号はポルトガルに関連する活動とポルトガルの文化、歴史、価値（特に海運史に注目したもの）の振興に関する活動に対して授与される。それぞれの階級の団員の数は憲法によって制限されており、称号は騎士団のグランドマスター、すなわちポルトガル共和国大統領による特別の法令に帰する。
また、下位のメダルとして銀章 (Medalha de Prata- MedPIH) と金章 (Medalha de Ouro- MedOIH) も存在する。
綬および章は青色、白色、黒色の等幅の縞（平行あるいは垂直）とルビー色で絵付けされた金のエルサレム十字によって特徴付けられている。大将校および大十字章の星章には「Talant de bien faire」の銘がある。
勲章は、大統領自身による主導や大臣の推薦、騎士団評議会の推薦によって許可される。
エンブレム

エンブレム、エムブレム（英:emblem）とは、道徳的真理や寓意といった概念を要約する、あるいは王・聖人といった人物を表す、抽象的あるいは具象的な画像のこと。
日常会話においては、「エンブレム」という語はしばしば「シンボル」（象徴・シンボル）と同じ意味で使われるが、厳密には両者の間には区別がある。「エンブレム」は、観念または特定の人や物を表すのに使われる図案を指す。具体的にエンブレムは、神性・部族または国家・徳または悪徳といった抽象概念を視覚的な用語で具体化させたもので、対象または対象の対応物である。
エンブレムは身元確認のバッジとして身につけたりすることもできる。たとえば、使徒ヤコブのエンブレムは実物または金属製の「ホタテガイの殻」で、ヤコベの聖地サンティアゴ・デ・コンポステーラに向かう中世の巡礼者たちはそれを帽子や服に縫いつけて、自分たちの目的を明らかにした。中世には多くの聖人たちに、絵などの画像でその人とわからせるためのエンブレムが与えられていた。アレクサンドリアのカタリナには「車輪」または「剣」、聖アントニウスには「豚」または「小さな鐘」がその例である。これらは、とくに美術に描かれる聖人を表す時にはアトリビュート（象徴物）とも呼ばれた。
一方、王や偉人に対しては、一族の紋章と区別するエンブレムをPersonal device（私的意匠）と呼んだ。その中でももっとも有名なものは、フランス王ルイ14世の「太陽」、フランソワ1世の「サラマンダー（Salamander）」、イングランド王リチャード3世の「イノシシ」などである。
15世紀・16世紀には、表に肖像画・裏にエンブレムの描かれた大きなメダルが（最初はイタリアから）流行になった。それらは友人に、あるいは外交上の贈り物として贈呈された。その最初期かつ良質のものをピサネロは多く作った。
現代のアメリカ合衆国では、警官の「バッジ」が（時には個人を識別する番号あるいは名前とともに）個人のメタル・エンブレムと言われている一方で、どの部署に所属しているかを表す、制服に縫いつけた刺繍の「エンブレム」もある。（記章）
他に国章（National emblem）もある。
一方で「シンボル」は、より具体的な方法で、あるものを別のものに代用する。
以上のことから次のような言い方ができる。
ローマ人たちにとって、「エンブレマ（Emblema；複数形：エンブレマタ、emblemata）」という語は、モザイクまたはレリーフの中の装飾を意味し、15世紀以降も建築のtermini techniciに属していた。概念を表した類像的絵画・彫刻・彫刻は家々に添えられ、銘のように建築上の装飾（ornamenta）に属していた。レオン・バッティスタ・アルベルティの『建築論』が出版されてからは、エンブレム（エンブレマ）はエジプトのヒエログリフに関連づけられ、秘密の類像的な言語と見なされるようになった。そのために、エンブレムは古代ギリシア・ローマのみならず古代エジプトまで含めた、ルネサンスの古代の知識に属した。その証拠に、16世紀・17世紀ローマには多数のオベリスクが建設された。
1531年、アウクスブルクで最初のエンブレム・ブックが出版された。イタリアの法学者アンドレーア・アルチャートの『エンブレマタ』である。それから2世紀にわたって、ヨーロッパではエンブレムが流行した。ここでいう「エンブレム」とは以下の3つから成る。
このエンブレムは、読者が自らの人生を自己言及的に検討することを意図した。エンブレムの複雑な連想はその知識を、文化的に洗練された見方、16世紀に特徴的な美術運動マニエリスムに伝えることができた。
キリスト騎士団

キリスト騎士団（キリストきしだん、ポルトガル語:Ordem Militar de Cristo）は、ローマ教皇の命令により1312年に廃止されたポルトガルのテンプル騎士団に相当する勲位である。以前は主イエス・キリスト王立騎士団（Real Ordem dos Cavaleiros de Nosso Senhor Jesus Cristo）であった。カトリック教会の影響下にあった他の主権国家ではテンプル騎士団に対して追及と裁判が行われたが、これを拒んだポルトガル王ディニス1世の保護を受けて1318年に創設された。
フランス王フィリップ4世からの強い圧力のもと、教皇クレメンス5世はフランスをはじめとする欧州のほとんどでテンプル騎士団を異端の罪によって廃止したが、ポルトガル王ディニス1世はいかなる勲位であっても王がその資産を没収するのではなく、該当する勲位がそれらを継承すべきと考え、主にトマールのテンプル騎士団がレコンキスタと戦後のポルトガル復興に尽力したことから同騎士団をキリスト騎士団として再構成した。ディニス1世は新たな騎士団の承認と、その騎士団がテンプル騎士団の資産と財産を継承する権利について教皇クレメンスの後継者ヨハネス22世と交渉した。
騎士団の起源は1118年頃に創設されたテンプル騎士団に遡る。フランス王によって迫害されたテンプル騎士団は1312年、最終的に教皇の命により解散させられた。しかし、ヨーロッパ全土における迫害にもかかわらず無罪が証明されたポルトガル騎士団のため、1317年、ポルトガル王ディニス1世はキリスト騎士団を創設した。大航海時代、ポルトガルの騎士団は莫大な富と地位を得た。
1789年、ポルトガル女王マリア1世は騎士団を世俗化した。1910年、ポルトガル王国の消滅に伴い騎士団は廃止されたが、1917年に復活されてポルトガル大統領が騎士団のグランドマスターとなった。現在、キリスト騎士団はアヴィス騎士団、聖ヤコブ帯剣騎士団とともに「古き騎士団」を構成し、グランドマスターである大統領を補佐するために大統領が指名する長官および8人の評議員の管理下に置かれている。騎士団勲章は、その名称にかかわらず、議会、政府、外交、裁判所、国家機関あるいは行政府にて共和国に対する卓越した貢献を行ったポルトガルまたは外国の市民および軍人に贈られる。
今日、ポルトガル政府によって授与されるキリスト騎士団勲章は、5階級からなる。
กางเขนนักบุญเจมส์

กางเขนนักบุญเจมส์หรือกางเขนเซนต์เจมส์หรือกางเขนสเปน(อังกฤษ:Cross of Saint James หรือ Saint James Cross หรือ Cross of the Knights of Santiago หรือ Spanish Cross) เป็นเครื่องหมายกางเขนที่ใช้ในมุทราศาสตร์และธัชวิทยาที่เป็นการเขนสำหรับนักรบ เป็นที่นิยมใช้เพราะมีลักษณะด้านล่างเหมือนดาบ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการจับอาวุธขึ้นต่อสู้ในนามของพระเยซูตัวกางเขนคล้ายกับกางเขนลิลลีปลายดาบ หรือ กางเขน Fitchyแต่ปลายสองข้างเป็นดอกลิลลีและตอนล่างแหลมเป็นดาบ ซึ่งเป็นกางเขนสำหรับนักรบ และมักจะเป็นสีแดง
กางเขนลักษณะนี้เชื่อกันว่าเริ่มใช้กันในระหว่างสงครามครูเสดเมื่อนักรบครูเสดถือกางเขนเล็กที่มีก้านที่มีปลายแหลมที่ใช้ปักดินเมื่อถึงเวลาทำการสักการะประจำวัน
กางเขนเซนต์เจมส์ใช้เป็นสัญลักษณ์ของลัทธิเซนต์เจมส์หรือลัทธิซานติอาโกซึ่งเป็นลัทธิคริสต์ศาสนาทางทหารที่ก่อตั้งขึ้นในคริสต์ศตวรรษที่ 12 ตามชื่อนักบุญเจมส์ใหญ่ผู้เป็นนักบุญผู้พิทักษ์สเปน กางเขนนี้บางครั้งก็เรียกว่า “กางเขนอัศวินแห่งซานติอาโก” หรือ “กางเขนสเปน” และมักจะมีสัญลักษณ์คล้ายหัวใจอยู่ตอนบน
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับนักบุญเจมส์ในมุทราศาสตร์
ยากอบบุตรอัลเฟอัส

ยากอบบุตรอัลเฟอัส(อังกฤษ:James, son of Alphaeus) เป็นนักบุญและมรณสักขีในศาสนาคริสต์ไม่ทราบสถานที่เกิดและปีที่เกิด และเสียชีวิตโดยการตรึงกางเขนที่ออสตราไคน์ ทางตอนใต้ของประเทศอียิปต์ราว ค.ศ. 62 นักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสเป็นหนึ่งในอัครทูตของพระเยซูสันนิษฐานกันว่าท่านเป็นคนเดียวกับ “นักบุญยากอบองค์เล็ก” (James the Lesser) ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้กันในทางศาสนานักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสเกือบจะไม่เป็นที่กล่าวถึงเลยในพันธสัญญาใหม่แต่ในบางครั้งกล่าวว่าเป็นคนคนเดียวกับ “ยากอบผู้ชอบธรรม” (James the Just) ผู้มีความสำคัญในการเป็นผู้นำคริสตจักรในพันธสัญญาใหม่
พันธสัญญาใหม่กล่าวถึงยากอบบุตรอัลเฟอัสสี่ครั้ง และทุกครั้งกล่าวถึงก็กล่าวว่าเป็นหนึ่งในอัครทูตทั้งสิบสองคน
พันธสัญญาใหม่กล่าวถึงยากอบองค์เล็กเพียงสามครั้ง และทุกครั้งกล่าวถึงก็กล่าวถึงยากอบกับแม่มาร์โก15:40
ในเมื่อมียากอบ บุตรเศเบดีที่เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วในบรรดาอัครทูตทำให้การสันนิษฐานว่านักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสและนักบุญยากอบองค์เล็กเป็นคนคนเดียวกันน่าจะเป็นไปได้ และบางครั้งก็เรียกนักบุญยากอบ เศเบดีกันว่า “นักบุญยากอบ” (James the Greater) แต่ที่สำคัญทึ่จะต้องทราบคือโคลปัส (Clopas) สามีของมารีย์เป็นคนคนเดียวกับอัลเฟอัสบิดาของนักบุญยากอบอัครทูตข้อสันนิษฐานนี้เป็นที่ยอมรับกันคริสตจักรยุคแรก ฉะนั้นนักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสจึงเป็นที่รู้จักกันในนาม “นักบุญยากอบองค์เล็ก” ด้วย
แต่นักวิชาการทางคัมภีร์ไบเบิลบางคนยังไม่แน่ใจว่าข้อสันนิษฐานนี้จะถูกต้อง จอห์น พอล ไมเออร์ไม่คิดว่าจะเป็นเช่นนั้นในบรรดา  evangelicals ของพจนานุกรมคัมภีร์ไบเบิลเห็นด้วยกับข้อสันนิษฐานดังกล่าวขณะที่ดอน คาร์สันและดาร์เรลล์ บ็อคเห็นว่าอาจจะเป็นได้แต่ไม่แน่ใจ
ยากอบผู้ชอบธรรม(น้องชายของพระเยซู) เป็นประมุขของพระวิหารในเยรูซาเลมเป็นเวลา 30 ปึก่อนที่จะถูกฆ่าเมื่อปี ค.ศ. 62การที่สันนิษฐานว่านักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสเป็นน้องชายของพระเยซูสนับสนุนโดยนักบุญเจอโรมจึงเป็นที่ยอมรับกันในคริสตจักรโรมันคาทอลิกในขณะที่ฝ่ายออร์ทอดอกซ์และโปรเตสแตนต์จะแยกระหว่าง “นักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัส” และ “นักบุญยากอบ น้องชายของพระเยซู”
อัลเฟอัสเป็นชื่อของพ่อของมัทธิวผู้นิพนธ์พระวรสาร(หรือที่รู้จักกันในชื่อ ลีไว) ในพระวรสารนักบุญมาระโก2:14
ตามที่กล่าวกันนักบุญยากอบบุตรอัลเฟอัสแม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎบัญญัติของชาวยิวอย่างเคร่งครัดแต่ถูกลงโทษด้วยการประหารชีวิตเพราะไปขัดต่อโตราห์แต่อันที่จริงแล้วข้อสันนิษฐานนี้ยากที่จะเป็นจริงไปได้เพราะทางการยิวไม่มีการลงโทษโดยการตรึงกางเขนและนอกจากว่าทางจักรวรรดิโรมันจะเห็นว่าจะเกิดมีการปฏิวัติในบริเวณการปกครองของชาวยิว ทางโรมันก็จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกิจการภายในของยิว กล่าวกันว่านักบุญเจมส์ถูกตรึงกางเขนที่ออสตราไคน์ ทางตอนใต้ของประเทศอียิปต์ซึ่งเป็นที่ที่นักบุญเจมส์เทศนาคำสอนอยู่ สัญลักษณ์ของนักบุญเจมส์คือเลื่อยของช่างไม้ที่เห็นกันในจิตรกรรมหรือประติมากรรมเพราะกล่าวกันว่าร่างของนักบุญยากอบถูกเลื่อยออกเป็นท่อน ๆ ด้วย
กางเขน

กางเขน(อังกฤษ:Cross) เป็นเครื่องหมายทรงเรขาคณิตที่ประกอบด้วยแกนสองแกนตัดเป็นมุมฉากกัน ตามปกติแล้วแกนจะเป็นแนวตั้งขวางกับแนวนอน แต่ถ้าตัดทแยงกันก็จะเรียกว่ากางเขนไขว้หรือ กางเขนนักบุญแอนดรูว์
กางเขนเป็นสัญลักษณ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้โดยมนุษย์ และใช้เป็นสัญลักษณ์ศาสนาหลายศาสนาที่รวมทั้งคริสต์ศาสนากางเขนบ่อยครั้งจะเป็นสัญลักษณ์ของธาตุหลักทั้ง 4ของโลก (เชวาลิเย, ค.ศ. 1997) หรืออีกความหมายหนึ่งคือความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของเทพที่เป็นแกนตั้งและโลกที่คือแกนนอน (คอค, ค.ศ. 1955)
คำว่า “Cross” เข้ามาในภาษาอังกฤษในคริสต์ศตวรรษที่ 10 ที่ใช้สำหรับอุปกรณ์ในการสังหารพระเยซู ที่มาแทนที่คำว่า “rood” ที่ใช้อยู่แต่เดิม คำว่า “Cross” มาจากภาษาละติน “crux” ที่แผลงมาเป็น “cros” ที่ในภาษาละตินหมายถึงเครื่องมือที่ใช้ในการตรึงกางเขน
กางเขนใช้เป็นเครื่องหมายหลายอย่างโดยเฉพาะในคณิตศาสตร์ที่รวมทั้ง
กางเขนที่ปรากฏข้างล่างใช้ในการสร้างตราอาร์ม และบางครั้งอาจจะไม่มีความหมายพิเศษแต่อย่างใด
ธงของประเทศหลายประเทศใช้เครื่องหมายกางเขนบนธง รวมทั้งธงของทุกชาติในสแกนดิเนเวียที่เรียกกันว่ากางเขนสแกนดิเนเวีย
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับกางเขนวิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับกางเขนในมุทราศาสตร์
ธงชาติอังกฤษ

ธงชาติอังกฤษมีชื่อเรียกว่าธงกางเขนแห่งนักบุญจอร์จมีลักษณะเป็นกากบาทสีแดงใช้เป็นสัญลักษณ์ของประเทศอังกฤษตั้งแต่ยุคกลางโดยได้รับสถานะเป็นธงชาติของอังกฤษในคริสต์ศตวรรษที่ 16
เมื่อครั้งพระเจ้าเจมส์ที่ 1 แห่งอังกฤษธงกางเขนแห่งนักบุญจอร์จก็ได้รวมกับธงกางเขนแห่งนักบุญแอนดรูว์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์และเกิดเป็นธงสหภาพหรือยูเนียนแจ็กรุ่นดั้งเดิม ซึ่งธงนี้ต่อมาก็เป็นธงชาติของสหราชอาณาจักรและรวมกับธงกางเขนแห่งนักบุญแพทริกของไอร์แลนด์ซึ่งเป็นยูเนียนแจ็กรุ่นปัจจุบัน
ซึ่งเป็นสัดส่วนที่แนะนำ
สัดส่วนของธงที่เเนะนำคือ 3:5 ตามคำแนะนำของสถาบันธง ซึ่งเป็นสัดส่วนธงบนบกของสหราชอาณาจักรทั่วไป แต่ปกติแล้วจะทำในสัดส่วน 1:2 ตามสัดส่วนธงชาติสหราชอาณาจักรทางพฤตินัยที่ใช้โดยกองทัพเรือเนื่องจากใช้งานในทะเลได้ดีธงจึงยาวขึ้น
สัดส่วนความกว้างของไม้กางเขนคือ 1 ใน 5 ของความกว้างธง ทั้งแนวขวางและแนวตั้ง ไม้กางเขนตามแนวกว้างคาดตรงกลางธงพอดี ตามแนวยาวอยู่ตรงกลางของความกว้างธง ในกรณีนี้จะได้ธงความกว้างไม้กางเขนถูกต้องเป็นผลลัพธ์เสมอ ไม่ว่าจะแสดงในสัดส่วนใด 3:5 1:2  2:3 หรืออื่นๆที่จะจินตภาพ อาจเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส
โบสถ์นักบุญมีคาเอล (กลุฌ-นาปอกา)

โบสถ์นักบุญมีคาเอล(โรมาเนีย:Biserica Sfântul Mihail,ฮังการี:Szent Mihály-templom,เยอรมัน:Michaelskirche) เป็นโบสถ์โรมันคาทอลิกทรงกอธิกตั้งอยู่ในใจกลางนครกลุฌ-นาปอกาประเทศโรมาเนียถือเป็นโบสถ์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสองของประเทศ รองจากโบสถ์ดำในบราชอฟช่องทางเดินกลางโบสถ์ (nave) ของโบสถ์มีความยาว 50 เมตร กว้าง 24 เมตร มุขโค้งด้านสกัด (apse) ขนาด 20×10 เมตร และหอคอยของโบสถ์สูง 76 เมตร (หรือ 80 เมตรรวมกางเขน) ถือว่าสูงที่สุดในภูมิภาคทรานซิลเวเนีย
เชื่อว่าโบสถ์หลังนี้สร้างขึ้นมาแทนที่โบสถ์น้อยนักบุญเจมส์ภายใต้การสนับสนุนทุนโดยชาวเมืองและรายได้ของนคร เอกสารที่เกี่ยวข้องจากปี 1349 ถือเป็นเอกสารที่เก่าแก่ที่มุดเกี่ยวกับโบสถ์หลังนี้ ลงนามโดยอาร์กบิชอปแห่งอาวีญงและบิชอปอื่นอีก 15 คน การก่อสร้างแล้วเสร็จในปี 1442 และ 1447
เครื่องราชกกุธภัณฑ์สกอตแลนด์

เครื่องราชกกุธภัณฑ์แห่งสกอตแลนด์(อังกฤษ:The Honours of Scotland, Scottish Regalia, Scottish Crown Jewels) เป็นกกุธภัณฑ์ที่มีอายุตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 15-16 โดยถือเป็นกกุธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดบนเกาะอังกฤษที่ยังหลงเหลืออยู่ โดยใช้ประกอบพระราชพิธีบรมราชาภิเษกของพระมหากษัตริย์แห่งสกอตแลนด์ตั้งแต่รัชสมัยของสมเด็จพระราชินีนาถแมรีที่ 1(ค.ศ. 1543) จนถึงพระเจ้าชาลส์ที่ 2 แห่งอังกฤษตั้งแต่ในอดีตได้ถูกใช้เพื่อแสดงถึงพระราชอำนาจที่เกี่ยวข้องกับการตรากฏหมายผ่านทางรัฐสภาสกอตแลนด์ และยังใช้ในงานรัฐพิธีต่างๆ รวมถึงในคราที่เสด็จพระราชดำเนินเยือนสกอตแลนด์เป็นครั้งแรกในฐานะของพระมหากษัตริย์โดยพระเจ้าจอร์จที่ 4ในปีค.ศ. 1822 และสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2ในปีค.ศ. 1953
เครื่องราชกกุธภัณฑ์แห่งสกอตแลนด์ประกอบด้วยองค์ประกอบสามส่วน ได้แก่มงกุฎคทา และพระแสง โดยกกุธภัณฑ์เหล่านี้ปรากฎอยู่บนตราแผ่นดินของสกอตแลนด์และบนตราแผ่นดินของสหราชอาณาจักรที่ใช้สำหรับสกอตแลนด์ โดยมีสัญลักษณ์สิงโตสีแดงของพระมหากษัตริย์แห่งชาวสก็อตช์สวมมงกุฎ และแขนทั้งสองข้างถือคทา และพระแสง
มงกุฎแห่งสกอตแลนด์(อังกฤษ:Crown of Scotland) องค์ปัจจุบันพบประวัติตั้งแต่ปีค.ศ. 1540 เมื่อพระเจ้าเจมส์ที่ 5มีพระราชกระแสรับสั่งให้จอห์น มอสแมน ช่างทองในเอดินบะระทำการปรับปรุงมงกุฎองค์เดิมให้ทันสมัยขึ้น ซึ่งพระองค์ได้ทรงสวมมงกุฎให้พระราชพิธีบรมราชาภิเษกสำหรับพระอัครมเหสีในปีเดียวกันนั้นที่แอบบีย์โฮลีรูด
บริเวณฐานของมงกุฎทำจากทองคำสก็อตช์ และประดับด้วยรัตนชาติจำนวน 22 ชิ้น และหินต่างๆ กว่า 20 ชิ้นซึ่งนำมาจากมงกุฎองค์เดิมไข่มุกน้ำจืดของสกอตแลนด์ก็ถูกนำมาใช้ด้วย มงกุฎองค์ใหม่มีน้ำหนักถึง 1.64 กิโลกรัม (3 ปอนด์ 10 ออนซ์) และได้มีการปรับแต่งโดยเพิ่มส่วนซับในทำจากกำมะหยี่กรุขอบด้วยขนเออร์มินซึ่งยังคงสภาพแบบนี้จนถึงปัจจุบัน โดยประวัติที่แน่นอนเกี่ยวกับวันที่ในการจัดสร้างนั้นยังหาไม่พบ พบแต่เพียงมงกุฎองค์ที่ใช้ก่อนปีค.ศ. 1540 ซึ่งถูกรวมอยู่ในพระบรมสาทิสลักษณ์ของพระเจ้าเจมส์ที่ 4ซึ่งอยู่ในหนังสือกำหนดเทศกาลซึ่งถูกเขียนขึ้นเพื่อเป็นของขวัญในพระราชพิธีอภิเสกสมรสของพระองค์กับมาร์กาเร็ต ทิวดอร์ในปีค.ศ. 1503
บริเวณส่วนโค้งทั้งสี่ของมงกุฎทำจากทองคำและมีลายลงยาสีแดงเป็นลวดลายใบโอ้ค โดยคาดว่าเป็นงานช่างศิลป์แบบฝรั่งเศส บริเวณกึ่งกลางของจุดตัดมีลูกโลกทำจากทองคำลงยาสีน้ำเงิน ตกแต่งด้วยดวงดาวที่เป็นประกายโดยรอบ ด้านบนสุดเป็นไม้กางเขนขนาดใหญ่ประดับด้วยทองคำ และทองคำลงยาสีดำ โดยมีแอเมทิสต์เจียระไนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าประดับอยู่ตรงกลาง บริเวณด้านข้างของกางเขนโดยรอบประดับด้วยไข่มุก
คทาแห่งสกอตแลนด์(อังกฤษ:Sceptre of Scotland) เป็นของขวัญพระราชทานจากสมเด็จพระสันตะปาปาอเล็กซานเดอร์ที่ 6แก่พระเจ้าเจมส์ที่ 4ในปีค.ศ. 1494 และได้ถูกปรับปรุงและเพิ่มความยาวในปีค.ศ. 1536 โดยมีลักษณะเป็นด้ามทำด้วยเงินปิดทอง และปิดยอดด้วยหินเจียระไน (คาดว่าเป็น Cairngorm) และไข่มุกสกอตแลนด์ บริเวณคทานั้นประดับด้วยสัญลักษณ์ที่เกี่ยวกับคริสต์ศาสนาหลายแห่ง เช่น โลมาซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของศาสนจักรปรากฎอยู่บริเวณด้าม และยังปรากฏรูปแกะสลักของพระนางมารีย์พรหมจารีอุ้มพระเยซูนักบุญยากอบองค์ใหญ่และนักบุญอันดรูว์ถือกางเขน
เครื่องเสนาอิสริยาภรณ์นักบุญยากอบและพระขรรค์

เครื่องเสนาอิสริยาภรณ์นักบุญยากอบและพระขรรค์(โปรตุเกส:Ordem Militar de Sant'Iago da Espada) คือเครื่องอิสริยาภรณ์เก่าแก่ของประเทศโปรตุเกสร่วมกับเครื่องเสนาอิสริยาภรณ์หอคอยและดาบเครื่องเสนาอิสริยาภรณ์แห่งพระคริสต์เครื่องเสนาอิสริยาภรณ์เอวีซสร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. 1718 และถูกบรรจุไว้ในรัฐธรรมนูญสมัยราชอาณาจักรโปรตุเกสเมื่อ พ.ศ. 2332 ก่อนจะระงับการมอบเครื่องอิสริยาภรณ์นี้ไปใน พ.ศ. 2453 และถูกฟื้นฟูอีกครั้งเมื่อวันที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2461เครื่องเสนาอิสริยาภรณ์นี้มอบให้แก่ผู้กระทำคุณประโยชน์สูงสุดด้านวิทยาศาสตร์ ศิลปะ และวรรณกรรมของประเทศโปรตุเกสโดยประธานาธิบดีโปรตุเกสเป็นประธานของเครื่องเสนาอิสริยาภรณ์นี้
แต่เดิมเครื่องอิสริยาภรณ์นี้มีทั้งสิ้นห้าชั้น ก่อนจะมีการเพิ่มชั้นสายสร้อยใน พ.ศ. 2505 สำหรับมอบให้แก่ประธานาธิบดีโปรตุเกสและประมุขแห่งรัฐต่างประเทศโดยลำดับชั้นของเครื่องเสนาอิสริยาภรณ์มีดังนี้
ดุชโช

ดุชโช ดี บูโอนินเซญญา(อิตาลี:Duccio di Buoninsegna)  (เกิดราวค.ศ. 1255-ค.ศ. 1260-- เสียชีวิตราวค.ศ. 1318-ค.ศ. 1319) เป็นจิตรกรที่สำคัญที่สุดและมีอิทธิพลที่สุดคนหนึ่งของประเทศอิตาลีเกิดที่เซียนนาในแคว้นทัสเคนีวัสดุที่ดุชโชใช้วาดส่วนใหญ่เป็นสีฝุ่นผสมไข่(tempera) หัวข้อที่วาดเช่นเดียวกับศิลปินสมัยนั้นจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับคริสต์ศาสนาดุชโชมีอิทธิพลต่อซิโมเน มาร์ตินิพี่น้องอัมโบรโจ โลเรนเซตตีและปีเอโตร โลเรนเซตตีและอื่น ๆ
งานของดุชโชก็ได้แก่ “พระแม่มารีรูเชลไล” (Madonna Rucellai) ที่เขียนเมื่อค.ศ. 1285 สำหรับมหาวิหารซันตามาเรียโนเวลลา(Santa Maria Novella) ซึ่งปัจจุบันตั้งแสดงอยู่ที่หอศิลป์อุฟฟิซิที่ฟลอเรนซ์และบานพับภาพ“จิตรกรรมมาเอสตา”  ซึ่งเป็นงานชิ้นเอกอยู่ที่มหาวิหารเซียนนา บานกลางเป็นพระแม่มารีและพระบุตรบนบัลลังก์และเทวดาและนักบุญ
ภาพ “พระแม่มารีสโตคเล็ท” (ตั้งชื่อตามเจ้าของเดิมที่บรัสเซลล์) เขียนบนแผ่นไม้ประมาณปี ค.ศ. 1300 ขายให้แก่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิตันที่นครนิวยอร์กเมื่อปี ค.ศ. 2004 ในราคาประมาณ 45 ล้านเหรียญสหรัฐซึ่งเป็นงานที่ราคาสูงที่สุดที่พิพิธภัณฑ์เคยซื้อ เมื่อปี ค.ศ. 2006 เจมส์ เบ็คนักวิชาการจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียกล่าวว่างานชิ้นนี้เป็นงานปลอมที่สร้างเมื่อคริสต์ศตวรรษที่ 19 แต่ทางพิพิธภัณฑ์มีความเห็นต่างกับเบ็ค
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับดุชโช
Daftar pemain asing J1 League

Berikut ini adalah daftarpemain asingyang bermain di sejumlah klub diJ.Leagueyang didirikan pada divisiLiga J1(sejak 1992),Liga J2(sejak 1999),Liga J3(sejak 2013),Liga Sepak Bola Jepang( Sejak 1999) danLiga Regional Jepang[1966 (Kansai dan Tokai), 1967 (Kanto), 1973 (Chugoku dan Kyushu), 1975 (Hokushin'etsu), 1977 (Shikoku dan Tohoku) & 1978 (Hokkaido)] hingga saat ini.
Tatws Pum Munud

Tatws Pum Munud[ˈtatʊspɨ̞mˈmɨːnɨ̞d](English:Five-minute potatoes) is a traditionalWelshstew, made with smokedbacon,stock,potatoesand othervegetables.
As a stew, it is unique in that all the main ingredients are cut into slices, so as to lie flat. Because of this, it is normally cooked in a large frying pan, on top of the stove, and served on a plate (as opposed to a bowl). The vegetables used are typically potatoes, onions, carrots (sliced lengthwise) and peas. Although usually made with smoked bacon, minced beef is occasionally substituted.
The dish is normally accompanied by crusty bread and butter. Perhaps oddly, for a Welsh dish, it is also frequently served withWorcestershire sauce.
A similar dish, calledTatws PoptyorTatws Pobdu, is made using chunky vegetables, and cooked in anoven,poptybeing North Welsh for "oven".
Fatback

Fatbackis a layer ofsubcutaneous fattaken from under the skin of the back of adomestic pig, with or without the skin (referred to aspork rind).
Fatback is a preferred fat for various forms ofcharcuterie, particularlysausagesandforcemeatsuch asquenelles.
The 1954rhythm and bluessong "Fat Back and Corn Liquor" was written by Louisiana songwriterRudy Toombsand sung byLouis Jordan. It was released byAladdin Recordsas the A side of a ten-inch78rpm record.
Rumaki

Rumakiorrumakeis anhors d'oeuvreofTiki cultureorigin. It was popularly served atTrader Vic'sand other Polynesian restaurants in the 1950s and 1960s.
Rumaki's ingredients and method of preparation vary, but usually it consists ofwater chestnutsand pieces ofchickenliverwrapped inbaconandmarinatedinsoy sauceand eithergingerorbrown sugar, thenfriedor baked.
One of the earliest references torumakiis on the 1941 menu of theDon the Beachcomberrestaurant (Palm Springs).
The name, like the dish, was probably invented at Don the Beachcomber. Its etymological origin is unknown. However, it could be short forJapaneseharumaki,'spring roll'.
Speck

Speckcan refer to a number of European cured pork products, typically salted and air-cured and often lightly smoked but not cooked.
In Germany, speck is pickled pork fat with or without some meat in it. In the Netherlands and Flanders, in Dutch, spek (spelled differently) means bacon.
Throughout much of the rest of Europe and parts of the English-speaking culinary world, speck often refers toSouth Tyrolean speck, a type ofItaliansmokedham. The termspeckbecame part of popular parlance only in the eighteenth century and replaced the older termbachen, acognateofbacon.
There are a number of regional varieties of speck, including:
InAshkenazi Jewish cuisine, in which bacon (like all pork) is forbidden asunkosher, "speck" commonly refers to the subcutaneous fat on abrisketof beef. It is a particular speciality ofdelisservingMontreal-style smoked meat, where slices of the fatty cut are served in sandwiches on rye bread with mustard, sometimes in combination with other, leaner cuts.
تاتوس بوم مونود

تاتوس بوم بونود[ˈtatʊs pɨ̞m mɨːnɨ̞d] (بالإنجليزية: Five-minutes potatoes) هو يخنةويلزيةتقليدية، مصنوعة منلحم الخنزير المقدد المدخنوالمرقوالبطاطسوالخضرواتالأخرى.
تقطع جميع المكونات الرئيسية إلى شرائح، بحيث تكون مسطحة. لهذا السبب يُطهى عادةً في مقلاة كبيرة أعلى الموقد، ويُقدم على طبق (على عكس وعاء). الخضار المستخدمة عادة هي البطاطس والبصل والجزر (شرائح بالطول) والبازيلاء. على الرغم من أنه يصنع عادة من لحم الخنزير المقدد المدخن، إلا أنه يتم استبدال اللحم البقري المفروم أحيانًا.
عادة ما يكون الطبق مصحوبًا بخبز مقرمش وزبدة. ربما يكون من الغريب، بالنسبة للطبق الويلزي، أنه يتم تقديمه بشكل متكرر أيضًا معصلصة ورسيستيرشاير.
طبق مشابه، يُدعىتاتوس بوبتيأوتاتوس بوبدو، يُصنع باستخدام خضروات مكتنزة، ويُطهى فيفرن، يُطلق عليه اسم شمال ويلز لكلمة «فرن».
Tatws pum munud

Eltatws pum munud(‘patatas cinco minutos’) es unestofadotradicionalgaléshecho conpancetaahumada,caldo,patatay otraverdura. En el norte de Gales elmunudse llama a vecesmynyd.
Como estofado es único en el sentido de que todos los ingredientes principales se cortan en rodajas, de forma que queden planos. Debido a esto, suele cocinarse en unasarténgrande al fuego, y se sirve en un plato (y no en un cuenco). Las verduras empleadas suelen ser patatas, cebollas, zanahorias (cortadas a lo largo) y guisantes. Aunque suele hacerse con panceta ahumada, ocasionalmente se sustituye por ternera picada.
El plato se compaña normalmente con pan crujiente y mantequilla. También se sirve frecuente, lo que resulta extraño para un plato galés, consalsa Worcestershire.
Un plato parecido, llamadotatws poptyotatws pobduse hace con trozos de verdura cocidos en un horno (poptyen galés).
(Five-minute Potatoes)] en Nemeton (inglés)
Tatws pum munud

Lestatws pum munud(français:« pommes de terre de cinq minutes ») sont unmetstraditionnel dupays de Galles, préparé avec dubaconfumé, dubouillon, despommes de terreet d'autreslégumes.
C'est unragoûtunique en ce sens que les principaux ingrédients sont découpés en tranches, de façon à en réduire l'épaisseur. De ce fait, on le fait normalement cuire dans une grande poêle à frire, sur le dessus du fourneau, et on le sert dans une assiette (et non pas dans un bol). En général, les légumes utilisés sont lespommes de terre,oignons,carottes(coupées dans le sens de la longueur) etpetits pois. On substitue parfois de laviande de bœufhachéeau lard fumé.
Le plat est normalement accompagné depaincroustillant et debeurre. Originalité pour un plat du pays de Galles, il est souvent servi avec lasauce Worcestershire.
Un plat similaire, appelétatws poptyoutatws pobdu, est préparé avec des légumes en gros morceaux et cuit au four.Poptysignifie « four » engallois.
Tatws pum munud

Letatws pum munud(«patate in cinque minuti») sono un tradizionalestufatogalleseconpancetta affumicata,brodo,patateeverdure. Tutti gli ingredienti sono tagliati a fettine sottili. Per questo motivo si cuoce di norma in una grande padella da frittura e si serve in un piatto piano piuttosto che in una scodella. Tra le verdure si usano in generecipolle,carote(affettate per il lungo) episelli. In luogo della pancetta affumicata si usa a volte ilmacinato. Il piatto si accompagna tipicamente con crosta dipaneeburroe si serve a volte consalsa Worcestershire.
Tatws pum munud

Tatws Pum Munud[ˈTatʊs pɨ̞m ˈmɨːnɨ̞d] (Inggris:Five-minute potatoes) minangkarebustradisionalWelsh, digawe karodagingasap,stok,kentanglansayuranliyane.
Minangka rebus, unik amarga kabeh bahan utama dipotong dadi irisan, supaya bisa digantung. Amarga iku, umume dimasak ing wajan gedhe, ing ndhuwur kompor, lan disajikake ing piring (beda karo mangkuk). Sayuran sing digunakake biasane kentang, bawang, wortel (diiris dawa) lan kacang polong. Sanajan biasane digawe nganggo daging asap, daging sapi cincang sok diganti. Piring kasebut biasane diiringi roti lan mentega kerak. Mesthi wae, kanggo sajian Welsh, iki uga asring disajeni karosaus Worcestershire.
Grasa animal

Grasa animalse denomina a la grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario.
Lasgrasasyaceitesanimales son materialeslipídicosderivados de animales. Físicamente, los aceites sonlíquidosa temperatura ambiente y las grasas sonsólidas. Químicamente, tanto las grasas como los aceites están compuestos detriglicéridos. Aunque muchas partes y secreciones de los animales pueden producir aceite, en la práctica comercial el aceite se extrae principalmente del tejido obtenido de animales de ganado comocerdos,pollosyvacas. Los productos lácteos como elqueso, lamantequillay lalechetambién tienen grasa animal.
Ciertas sustancias como la grasa de ganso tienen unpunto de humomás alto que otras grasas animales, pero aún son más bajas que muchos aceites vegetales como el deolivao el deaguacate.
En losproductos cárnicosde consumo en los Estados Unidos, los restos animales se clasifican como grasas animales cuando el tamaño de partícula de los sólidos óseos es superior al tres por ciento, el contenido de proteínas es inferior al catorce por ciento y el producto contiene más del treinta por ciento de contenido de grasa pura.
Las grasas animales se consumen comúnmente como parte de una dieta occidental en su forma semisólida, ya sea como leche, mantequilla, manteca de cerdo, schmaltz y goteo, o más comúnmente como rellenos en carne, comida para mascotas y productos de comida rápida de origen industrial. Los productos lácteos son secreciones animales que contienen niveles variables de agua, aceites, grasas y células animales de los sistemas circulatorio y linfático, como la sangre y las glándulas mamarias.
Ennutrición humanaestas grasas han sido relacionadas con losproblemas cardiovasculares, sin embargo no todas pueden considerarse igual de perjudiciales ya que varían en composición, saturación y ratiocis-trans. Por lo general suelen ser de aspecto más sólido que los aceites dada a su mayor saturación.
En nutrición animal son utilizadas normalmente en mezclas tecnológicas preformuladas.
Muchas grasas y aceites de animales son consumidos directa o indirectamente como ingredientes en las comidas. Los aceites sirven para varios propósitos en este rol:
Además, los aceites pueden ser calentados y usados para freír. Los adecuados para este propósito son lo que tienen un alto punto de inflamación.
Grasa alimentaria

Se llamagrasa alimentariaa la materiagrasade origen animal o vegetal empleada comoalimento.
Se habla de grasa para aludir a unlípidosólido atemperatura ambiente, frente a losaceites, que son líquidos a esa temperatura. Sin embargo, «grasa» es también un término genérico que se usa a menudo como sinónimo de cualquier forma de lípido: por ejemplo, se dice que algunasvitaminasno son solubles en agua pero sí en grasas (tanto sólidas como aceites).
En 1827William Proutreconoció a las grasas como un nutriente importante en la dieta, al mismo nivel que lasproteínasoazúcares.​
1 g de grasa contiene aproximadamente 9kcal. El porcentaje de calorías provenientes de la grasa en una dieta equilibrada debería ser de entre el 25 y el 30%.​
La grasa vegetal más conocida es elaceite de olivay hay otras como lamanteca de cacao, que suele encontrarse en la composición delchocolate(aunque las distintas normativas locales permiten el empleo limitado de otras grasas en su elaboración, utilizando algunos fabricantes incluso grasas animales).
En el proceso de prensado para laextracción del aceite de olivase obtiene también una pequeña fracción de materia grasa.
La medición de la cantidad y composición de las grasas en los alimentos es un parámetro de importancia desde el punto de vista económico y de la calidad y de las cualidades organolépticas y nutricionales. Su medición está incluida dentro delAnálisis Químico Proximalde los alimentos (en el cual se mide principalmente el contenido dehumedad, grasa,proteínaycenizas).​
En la normativa de laUnión Europea, el contenido deácido erúcicoen los aceites y grasas destinados al consumo humano no puede exceder el 5%, calculado sobre el nivel total de ácidos grasos de la grasa. Este reglamento está en vigor desde el 1 de julio de 1979 (Directiva 76/621/CEE del Consejo, del 20 de julio de 1976).
Lard

Lelard(vient du latinlardum, orig.lāridum), parfois aussi appelélard hypodermiqueoubardière, voire par son nom en anglaisbacon(lui-même issu de l'ancien français), est unegraisseépaisse, située sous la peau du porc.
Le lard est le terme générique qui désigne trois parties du porc. Celles-ci se trouvent à hauteur dudos, de lapoitrineet duventreduporc. Le lard du dos, appelé« bardière »,« panne », est essentiellement fait degraisse; celui de la poitrine et du ventre contient davantage deviande.
Également appeléblubberparanglicisme, c'est une couche de graissesous-cutanée, présente chez la plupart descétacés,pinnipèdesetsiréniens, constituant dutissu adipeux. Elle est fortement vascularisée, à haute teneur en fibres decollagènes, et sert à ces animaux d'isolant et de réserve d'énergie. Dotée d'une très forte teneur enacides grasOméga-3et envitamine D, c'est un constituant essentiel du régime alimentaire traditionnel desInuitset des populations du nord de l'Europe.
On le trouve encore actuellement dans la cuisine islandaise sous le nom derengi; chez lesInuits, sous le nom demutmuk; enSuède, sous l'appellation despäck, ou enNorvège, sous celui despekk.
Le lard debaleineétait fondu pour produire de l'huile de baleine, souvent abusivement appelée« huile de poisson », utilisée comme huile pour des lampes, ou dans diverses industries (draperie,corroyage) ou pour la fabrication de produits comme lesavon, certainespeintures, ou lebrai, qui était un mélange de gomme, de résine, de poix et autres matériaux hydrofuges comme de l’huile animale, dont on se servait pourcalfaterla coque des navires.
Suite à une décision duConseil d'Étatdu 28 janvier 2025, les termes lard ou bacon peuvent enFranceégalement décrire une alternative végétale.
Тирольский шпик

Тирольский шпикилишпек(нем.Tiroler Speck) — ветчина с выраженным привкусом можжевельника, рецепт приготовления которой традиционен дляисторической области Тироль, с 1918 года разделённой на федеральную землюТирольв составеАвстриии автономные провинцииЮжный ТирольиТрентиновИталии. Для продукта характерны невысокая солёность и использования особых приёмов холодного копчения. Первое письменное упоминание о копчёном шпике местного производства относится к 1573 году. В 1997 годуЕвропейской комиссиейтирольскому шпику присвоен статусPGI (Защищённое географическое указание).
Задний окорок свиньи разделывают на крупные куски. Их натирают солью (только сухим способом) и смесью специй, количество и состав которых различен у каждого производителя. В основном она состоит из чеснока, лаврового листа, ягод можжевельника, мускатного ореха. После этого мясо оставляют «отдыхать» — просаливаться в течение нескольких недель. Затем начинают процесс копчения. Тирольский шпик коптят холодным способом по два-три часа в день в течение недели с использованием опилок бука и ясеня. Температура дыма не должна превышать 20 °C. После этого окорока отправляют вызревать на срок до пяти месяцев в прохладное сухое помещение при температуре 10—15 °С и относительной влажности 60—80 %.
Готовый шпик должен иметь дымчато-коричневый цвет, а на срезе — красный с белым слоем жира. Аромат тонкий с отличимым оттенком дыма. Вкус слабосолёный, пряный с нотами ягод можжевельника и других специй, в зависимости от конкретного производителя.
В традиционной тирольской деревенской кухне тонкие ломтики шпика подавали с хреном, солёными огурцами и ржаным хлебом. В современной кулинарии он используется более разнообразно. В этот мясной деликатес, нарезанный ломтиками, заворачивают перед запеканием или обжариванием морепродукты:моллюски,гребешкии так далее. В более мелкой нарезке его добавляют к соусам для макаронных изделий, в ризотто. Он используется для приготовления салатов в сочетании с яблоками, капустой, грибами, сельдереем.
Полицейский (фильм, 1972)

«Полице́йский» (фр.Un Flic; другое название — «Шпик») — франко-итальянский триллер 1972 года режиссёра и сценаристаЖан-Пьера Мельвиля. В главных роляхАлен Делон,Ричард КреннаиКатрин Денёв.
Расследуя ограбление банка, в ходе которого были похищены деньгинаркоторговцев, комиссар Эдуар Кольман (Делон) сталкивается с неожиданной проблемой: к деятельности преступников оказываются причастны его близкие люди, в том числе любимая женщина…
Как и в более раннем фильме Мельвиля «Красный круг», экранное время сцены ограбления соответствует реальному времени. Таким образом режиссёр стремился сделать фильм более реалистичным.
Фильм входит в так называемую «делоновскую трилогию»: «Самурай», «Красный круг», «Полицейский». По наблюдениюФилиппа Лабро, режиссёра и близкого друга Мельвиля, фильм «Полицейский» получился «загадочный и сияющий,
как редкий чёрный бриллиант» и ещё более «мельвилевским», чем предыдущий — «Красный круг»: «он сохранил в себе все достоинства „Самурая“, но решительно отказался от общедоступной простоты „Круга“. Монтаж поражает лаконичностью и точностью. Свет ещё более поэтичен, чем мы привыкли».
Силла, Карин

Анна Карин Силла(фр.Anne Karine Silla; род.6 июля1965,Дакар) —французскаяактриса, сценарист, режиссёр и модель.
Карин Силла родилась вСенегалев семье дипломатов. Отец Карин — француз, мать — уроженка Сенегала. Её сестра — кинорежиссёр и продюсерВиржини Бессон-Силла, супругаЛюка Бессона. Работая в киноиндустрии Франции, Карин Силла в начале 1990-х годов была близко знакома сЖераром Депардьё. В 1992 году у них родилась дочь Роксана. 18 декабря 1998 года Карин вышла замуж за швейцарского актёра и кинорежиссёраВенсана Переса. На следующий год у них появляется дочь Иман, а в 2003 году — близнецы Пабло и Тесс.
в настоящее времяработает над фильмом «Африканский Дед Мороз».
Автор романа «Господин смерти» (Paris, Editions Plon, 2014).
Шпиков

Шпи́ков— посёлокТульчинского районаВинницкой области.
Впервые Шпиков упоминается в документах, датированных XVI веком как поселениеРечи Посполитой.
В 1903 году Шпиков был местечкомБрацлавского уездаПодольской губернииРоссийской империи, в котором насчитывалось 2387 жителей. Здесь действовали сахарный, пивоваренный, мыловаренный и кирпичный заводы, народное училище, больница, торговые лавки, две православные церкви, католическая каплица и синагога.
В ходеВеликой Отечественной войныв 1941—1944 гг. Шпиковбыл оккупирован немецко-румынскими войсками(и включён в состав "Транснистрии").
В 1957 году в селе Шпиков действовалисахарный завод, кирпичный завод, маслозавод, средняя школа, начальная школа, две библиотеки и клуб.
В 1967-1968 годах терапевтом Шпиковской участковой больницы работалакадемикНАМНУкраины,Герой УкраиныВасилий Мороз.
В 1977 году крупнейшими предприятиями являлись сахарный завод и сепараторное отделение Тульчинского маслосырзавода.
В 1984 году здесь действовали сахарный, асфальтовый, кирпичный, деревообрабатывающий заводы, кафе, ресторан, дом быта и кинотеатр.
В январе 1989 годачисленность населения составляла4285 человек.
В мае 1995 годаКабинет министров Украиныутвердил решение о приватизации сахарного завода.
По состоянию на 1 января 2013 года численность населения составляла 3355 человек.
Посёлок находится на шоссе Винница — Могилёв-Подольский (автомобильная дорога Т-0222), в 7 км от железнодорожной станции Рахны(на линии Жмеринка — Вапнярка)Юго-Западной железной дороги.
肥豬肉

肥豬肉，係由豬產生。肥豬肉主要係脂肪，可以為人體提供大量嘅熱量。可以溶解維他命A同埋維他命D，有利於人體吸收呢啲維他命。肥肉重有人體需要嘅卵磷脂。
金錢雞

金錢雞係懷舊燒味，雖然個樣似銀仔（金錢），但入面冇雞肉，而係用冰肉（肥豬肉）、豬潤（或者雞潤）同瘦豬肉（或者瘦叉燒）串起嚟燒。
杏仁餅

杏仁餅係廣東傳統餅。傳統只係用綠豆磨粉整餅，中間會夾肥豬肉，唔會落杏仁，只係整成杏仁形。而家嘅杏仁餅多數都係圓形，兼且有杏仁成份。杏仁餅更做咗澳門出名嘅手信。
玉冰燒

玉冰燒（粵拼：Juk6 bing1 siu1），廣東十大名酒之一，係佛山地區產嘅酒，喺《熙寧酒課》度有記載。
據講玉冰燒嘅獨家秘訣之一在於釀酒嘅特殊工序—喺最後一個環節。釀玉冰燒嘅人將蒸出嘅米酒導入去佛山產嘅大甕度，然後浸入重 100 公斤左右嘅肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兌，令到酒體玉潔冰清，滋味特別醇和，先至成為好出名嘅玉冰燒。因為肥豬肉嘅豬油似玉，摸落有啲涼浸浸咁（又有話係因為廣東話「肉玉不分」），所以用肥豬肉泡過嘅酒都叫「玉冰燒」。每一舊豬肉一般有得用好多年。
佛山古代嗰陣係屬於廣州，釀酒嘅歷史好耐。《熙寧酒課》就話佛山嗰頭喺大宋時期（10 至 13 世紀）已經有釀酒。民間有釀同飲時令酒嘅風俗，例如係「五月朔日飲菖蒲酒，初五日飲雄黃酒，社日醉芋酒」。酒品幾多人讚譽，好似係吳奎光就寫詩話：「酒樓酒樓汝知有，人間不死之丹丘。」嶺南三家嘅梁佩蘭嘅詩又話：「酒香滿盞不惜醉，月色上衣從著身。」
佛山嘅蒸酒業喺大清（16 世紀至廿世紀早期）好旺。《佛山忠義鄉志》就咁講：「本鄉出產素稱佳品。道咸、同年間以陳總聚（陳太吉）為最有名。近則推三元市之人和悅號。說者謂水質佳良，米料充足，酒缸陳舊，三者兼備斯，其味獨醇。」當時嘅蒸酒者「家數三四十甑數」。1830 年嗰陣啲粵人起咗「陳太吉酒莊」嚟承襲啲傳統工藝，釀「醇舊太吉酒」，成為地方名酒。豉香型白酒以佛山太吉酒廠嘅豉味玉冰燒為典型代表。
打小人

打小人係一種香港、廣東民間流行嘅巫術儀祀，希望咁樣可以趕走同報復所謂「小人」。最多人打小人會響驚蟄，而香港最多人打小人嘅地方係「鵝頸橋」（堅拿道天橋底）。
打小人發源自道教儀式祭白虎，後嚟發展成響銅鑼灣橋底請打手打小人。另有講法係以響白虎面前打小人嚟鎮壓或噬食小人。成個儀式有八個部分：
ベーコン

ベーコン（英:bacon）とは、豚肉を塩漬けした食肉加工製品の一種である。通常、豚の腹や背の肉から作られる。
英語の bacon は、ゲルマン語から古フランス語経由で借用した語で、本来は背中の肉（ロース）を意味しており、おそらく back と語源的に関係がある。古来は野生の猪肉から作られていたが、養豚業が発達するにつれて、豚肉を使うようになった。本来のベーコンは背中の肉を使用するもので、ヨーロッパでは実際にそうしているが、北アメリカではポークベリー（日本でいう豚ばら肉）から作られるようになり、その習慣が日本にも伝わった。
日本では素材により表示および呼称が異なる。「食品表示法」（平成25年法律第70号）と、同法に基づいて定められた「食品表示基準」により、材料とする部位によって、バラ肉の部位を用いたものを特に「ベーコン」、ほかロース肉で作った「ロースベーコン」、肩肉で作った「ショルダーベーコン」、および「ミドルベーコン」「サイドベーコン」の表示をすることが定められている。
また同法では、製品ラベルに加熱食肉製品・および非加熱食肉製品の別を表示しなくてはならない。日本で工業的に製造されるベーコンのほとんどは製造過程で殺菌のため煮沸されており、ラベルに「加熱食肉製品」の表示がある。
ベーコンには保存料として亜硝酸塩が添加されており、標準的な精肉に比べ窒素分に富む。このため加熱すると、標準的な精肉からメイラード反応により生じる2-ペンチルフランや2-メチル-3-(メチルチオ)フラン、3,4-ルチジンの他に2,5-ジメチルピラジン、2-エチル-3,5-ジメチルピラジン、2,3-ジメチルピラジン、2-エチル-5-ジメチルピラジンなどのピラジン類が発生し、それらが香り成分として大きく貢献していると考えられている。
日本のベーコンは、塩漬けにした豚の腹身を燻製するところはアメリカ式にならっているが、日本独自の特徴もあり、半分に切るかそのままの長さで売る点、加熱して販売する点がアメリカのものとは異なる。日本のベーコンは、調理するとハムのようなしっかりとした歯ざわりになる。
もともとベーコンは欧米で卵やソーセージといっしょに盛り付けることが多く、フル・ブレックファストと呼ぶ。
市販のベーコンでもっとも一般的な形態をミドル・ベーコン(middle bacon) と呼び、バックベーコンのロースの一部と、あばらの脂肪部分 (サイドベーコンの) を含む。消費者がダイエットを気にする傾向が強まり、スーパーマーケットの中にはサーロインの部位のみベーコンとして販売するところも見られる。その場合、販売名はショートカット・ベーコン(short cut bacon) と名づけて、標準的なミドル・ベーコンよりやや高めに価格設定する。どちらも皮を取り除いて販売される。
カナダでベーコンはサイドベーコンのことで、カナダ風バックベーコンはポークロインの中心部の脂が少ない部位でわずかな脂身をまとっている。ピーミールベーコンとは燻煙処理をしないバックベーコンを充分に寝かせたものを指し、歴史的には挽き割りの豆でコーティングしたが、現在は細かく挽いたコーンミールで表面を覆っている。オンタリオ州南部でよく普及し、朝食で卵やパンケーキを添えて出され、また肉を寝かせる間にメープルシロップを使う例が多い。
ドイツ語のシュペック（ドイツ語版）とベーコンはいくつかの点で重複し、ドイツ人は「朝食用のシュペック」 (Frühstücksspeck) のみベーコンと呼んでいる。熟成もしくは燻製にしたポークスライスである。伝統的なドイツのコールドカットならベーコンよりもハムが好まれるところ、バイエルン地方からオーストリアにわたる地方では「ヴァンメル」 (グリルした豚の腹身・ババリア料理) のほうが人気がある。
小さなキューブ状に刻んだベーコンは、さまざまな南ドイツ料理の重要な材料である。ドイツの小売り店で「Baconwürfel」(ベーコンキューブ) という名前がつき、オーストリアと南ドイツでは「Grieben」または「Grammelschmalz」と呼ばれ、スープやサラダの風味づけ、あるいはダンプリングの具やさまざまな麺類、じゃがいも料理に使われる。自宅で大きなスライスから準備する代わりに、既製品も利用される。
フランスでは、燻製にした豚の胸肉を細かく切ったものをラルドン（フランス語版）と呼んで食している。
中世では、肉は祝日に食べるものであって、祝日でない日に肉が欲しいときにはラルドン2、3切れを沸かした牛乳に加えていた。
バックベーコンがもっとも一般的なのはイギリスとアイルランドに共通しており、「ベーコン」と呼ぶのは通常、この部位である。ラッシャー(rasher) というのは、ベーコンの薄切りである。バックカットで、脂身をごっそりと除いて「メダリオン」という赤み肉のみを取り出した。ベーコンの熟成方法はいくつかあり、燻製もする場合としない場合がある。「グリーンベーコン」とは、燻製しないベーコンのことである。ベーコンのラッシャーをいためたり網焼きにして、伝統的なフルブレックファストに必ず添える。イギリスとアイルランドのカフェで定番といえば熱いベーコンサンドイッチ（英語）であり、俗に二日酔いを治すのにぴったりのメニューとしてお勧めされる。
イギリスには、仲睦まじい夫婦にベーコンを与えるベーコン裁判という風習がある。
ベーコンという言葉そのものが示すものは、一般にはサイドベーコンで、ベーコン類では販売量も最も多い。バックベーコンはカナディアンベーコン(Canadian bacon) や「カナダ式ベーコン」 (Canadian-style bacon) という別商品で、厚切りにして加熱した惣菜として販売する。アメリカのベーコンは燻製チップの種類によってヒッコリー、メスキート（英語版）あるいはリンゴと区別し、あるいはまた赤唐辛子やメープル、黒砂糖またははちみつあるいは糖蜜を表面に塗る。固まり肉のままのベーコンの端肉は「スラブベーコン」(slab bacon) である。
今夜はブギー・バック

「今夜はブギー・バック」（こんやはブギーバック）は、日本のミュージシャンである小沢健二と、日本のラップユニットであるスチャダラパーによるコラボレーション楽曲。
1994年3月9日に東芝EMI/イーストワールドレーベルと、キューン・ソニーレコードから同時リリースされた。
レコード会社の枠を超えたコラボレーション楽曲として、小沢健二がメインの"nice vocal"バージョンと、スチャダラパーがメインの"smooth rap"バージョンが2枚同時でリリースされ話題を呼んだ。このことから、コラボレーション作品のさきがけとして著名な作品となっている。なお、この2作の裏ジャケットを並べると、繋がって1つの写真になる。
本作の誕生はレコード会社側からいろんな人とコラボをしてほしいとスチャダラパーのメンバーが言われたことが発端であり、当時は音楽をやっている友人が少ない中で小沢はその1人であった。
もともと小沢もBOSEも同じマンション（通称:ブギーバックマンション）で暮らし行き来する仲であり、楽曲もお互いの部屋に行き来しながら制作された。なお、このコラボレーションについてスチャダラパーは、2018年のライブイベントにて「当初は冨好真にオファーしていた」と語っているが、お笑いのイベントでの発言であり信憑性に欠ける。
50万枚を超える大ヒットにより、2組の名は一躍広く知れ渡り、後にリリースされた互いの作品もヒットとなった。数多くのミュージシャンによりカバーされ、ライブで演奏されたりリリースされた。
この曲のコード進行はアン・ヴォーグの「Give It up, Turn It Loose」と言われてきたが、twitter上でANIが否定した。また、2005年11月3日に放送されたラジオ番組『WANTED!』（TOKYO FM系列）において、ジャズミュージシャンである菊地成孔がこの件について言及していた。
バックトラックはナイス&スムースの「CAKE & EAT IT TOO」をサンプリングしており、各バージョン名もこれに由来している。
※1994年5月14日、両方のシングル全曲を収録したヴァイナル12インチ盤BOOGIE BACK～SPECIAL LIMITED VINYL EDITION～がファイルレコードから発売された。
「今夜はブギー・バック (nice vocal)」（こんやはブギーバック ナイスヴォーカル）は、日本のミュージシャンである小沢健二featuringスチャダラパーのシングル。
1994年3月9日に東芝EMIのイーストワールドレーベルからリリースされた。
前作「暗闇から手を伸ばせ」以来3か月ぶりのリリースで、小沢健二としては3枚目のシングルとなる。
全曲、作詞・作曲・編曲:小沢健二、光嶋誠、松本真介、松本洋介
「今夜はブギー・バック (smooth rap)」（こんやはブギーバック スムーズラップ）は、日本のミュージシャンであるスチャダラパーfeaturing小沢健二のシングル。
1994年3月9日にキューン・ソニーレコードからリリースされた。
スチャダラパーとしては7枚目のシングルである。
全曲、作詞・作曲・編曲:小沢健二、光嶋誠、松本真介、松本洋介
「今夜はブギー・バック」（こんやはブギー・バック）は、TOKYO No.1 SOUL SET+HALCALIのシングル。
1994年に小沢健二とスチャダラパーによるコラボレーション楽曲「今夜はブギーバック」のリミックスバージョンで、2009年6月22日から日産自動車「キューブ」のテレビCMソングとして使用された。
当初は楽曲リリースの予定がなかったが、オンエアしてから多くの問い合わせが殺到し、リクエストの声に応え、同年8月5日から着うたで配信開始。レコチョクの着うたデイリーチャートで初登場3位を獲得、高い注目を集めたことから、CDでの発売が決定した。また、CDジャケットはCM映像と同じで、赤塚不二夫のキャラクターが登場している。
オリコン初登場10位を獲得。TOKYO No.1 SOUL SETにとって自身初のオリコントップ10入りを果たしたが、HALCALIはアルバム『ハルカリベーコン』以来のトップ10入りとなった。。
コードル

コードル(コドル、Coddle) はアイルランド料理で、食べ残した肉を使ったことから、特に定まったレシピはない。それでも食材は大まかに決まっており、厚めに切ったソーセージ類 (豚肉のソーセージ) やベーコンに小粒のじゃがいも、刻んだ玉ねぎ、塩と胡椒とハーブ (パセリまたはチャイブ) を使う。伝統的なレシピではオオムギを加える。
コードルはとりわけダブリンの郷土食として語られることが多い。小説家の中でもショーン・オケーシーとジョナサン・スウィフトの好物だったことが知られ、またジェイムズ・ジョイスの著作のように、ダブリンに関する記述にコードルの名前を見つけることがある。
この料理はベーコンとソーセージの切れ端を煮てとったスープストックで蒸し煮にする。深鍋にぴたりと合うふたが必要で、食材がスープストックに浸りきらなくても蒸すことで加熱をするためである。味は塩胡椒でととのえると、好みでパセリを加える。アイルランドのおふくろの味であり、また高価な食材も使わず手間を省けて調理時間も短い。一年のうち冬に喜ばれる。またカトリック信徒は金曜日に肉食を避けていることから、その前夜の木曜日の夕食に供されたといい、残りもののソーセージやベーコンの切れ端を使い切っていた。
コードルという名前の語源はフランス語のcaudle（フランス語）にさかのぼり、「ゆっくり煮る、沸かす、煮込む」という意味である。それが動詞coddle（英語）に変化して、食材を弱火でことこと煮込む (半熟卵など)（英語）という意味を引き継いで名詞形が発生した。
コルカノン

コルカノン（英:Colcannon、愛:Cál ceannann）とは、ジャガイモを主な材料として作る伝統的なアイルランド料理である。ジャガイモをマッシュポテトにして調味料を加えた上で、ケールあるいはキャベツのような緑色の野菜を加えて彩を添える。
コルカノンには、基本的にデンプンの多いタイプのフラワリー系のジャガイモを使用する。
コルカノンの伝統的な調理法は、マッシュポテトにケール、あるいはキャベツを加え、そこに牛乳あるいはクリームを加えて煮込み、バターと食塩・コショウで味を調えて作る。他にワケギ、リーキ、チャイブを加える場合もあり、地域や家庭によって様々な差異が見られる。
一般的には、茹でたハムやバックベーコンなどと一緒に食べられることが多い。
アイルランドは西方を流れる大規模な暖流の北大西洋海流と、その上を渉る偏西風の影響で、高緯度地域の割には温暖であるものの、夏期でも平均気温が15 ℃程度と冷涼である。
このような冷涼な気候ながら、降水量は充分な事も手伝い、アイルランドでは農業も行われてきた。2009年現在、アイルランドでは、オオムギやコムギやエンバクなども栽培されているものの、コルカノンの主材料であるジャガイモも主要な産品であり、2009年には約36万トンの収穫があった。
さらに、しばしばコルカノンに彩を添えるために使用されるキャベツも、2009年には約5.0万トンと充分な収穫があった。
この他、アイルランドでは酪農や畜産も営まれている。
したがって、コルカノンに使用される材料でアイルランドが自給できない物は、コショウなど一部の材料に限られる。
アイルランドにおいてコルカノンは、ハロウィンの際の料理としても知られている。ただし、例えばボクスティもアイルランドでハロウィンの際に供されるジャガイモ料理として知られている。このようにアイルランドでハロウィンの際に供されるジャガイモ料理として知られている物は、コルカノンだけではないことを断っておく。
ケルト人の暦では、農作業が全て終わった時期に当たる10月31日のハロウィンの日が1年の終わりで、11月1日が新年だった。したがって、1年納めの日に食べる料理という意味合いもあったことになる。なお、コルカノンに使用されるデンプンの多いタイプのフラワリー系のジャガイモがアイルランドで盛んに収穫されるのは、秋が深まってからであり、このハロウィンの時期は、ちょうどアイルランドにおけるフラワリー系の新ジャガイモが豊富に手に入る時期に当たる。
また、例えばキャベツの外葉のように緑色の野菜を加えると、その他の材料が白っぽい色をしているコルカノンは、緑色に仕上がる。ところで、アイルランドの国旗には緑色の部分も含まれる上に、例えば、アイルランドで祝われるSaint Patrick dayでは、アイルランドの人々も緑色の物を身に付ける慣習が見られる。そして、このSaint Patrick dayを祝う料理として、緑色に仕上げたコルカノンが供される場合もある。
ただ、そもそもコルカノンは比較的安価な材料だけで作ることができる上に、収穫後に冷暗所であれば長期保存が可能なジャガイモを主要な材料として使用する料理であるため、過去にはアイルランドにおいて年間を通して食べられる主要な料理という位置にあった。
しかし、現在ではケールなどの緑色の葉野菜の旬である夏から冬にかけて食べられることが多い。
バックベーコン

バックベーコン（英語:Back bacon）は、豚バラと豚ロースを合わせた塊から作られたベーコンのこと。
イギリスでは豚バラから作られる通常のベーコンよりも人気が高い。
北米では、カナダへ移住したイギリス人によって持ち込まれたことから、カナディアンベーコン（Canadian Bacon）と呼んで通常のベーコンと区別されている。
アメリカ合衆国で市販されているカナディアンベーコンは脂身のほとんどないロース肉で、日本で「ロースハム」という名称で普及している商品とほぼ同じものである。
Coddle

Coddle(kadhangkalacoddle Dublin;Basa Irlandia:cadal)minangka panganan Irlandia sing asring digunakake kanggo nyuda sisa, mula tanpa resep khusus. Nanging, umume kalebu lapisan sosis sing wis diiris (sosisdaging babi) lanrasher(irisan tipis, daging geger sing rada lemu ) karokentanggorengbawang, irisan, uyah, mrico, lan ramuan (peterseli utawa bawang). Cara tradisional, bisa uga kalebugandum.
Coddle utamane ana gandhengane karo ibukutha Irlandia,Dublin.Iki diarani sajian kasenengan para panulis Seán O'Casey lanJonathan Swift,  lan katon ing sawetara referensi menyang Dublin, kalebu karya James Joyce .
등심 베이컨

등심 베이컨(-心bacon)은돼지고기등심부위로 만든베이컨이다.삼겹살을 일부 포함하기도 한다. 삼겹살만 가지고 만든 베이컨보다 기름기가 적다.영국 요리나아일랜드 요리에 흔히 쓰인다.