davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Salchicha rebozada

Lasalchicha rebozadaes una receta presente en las gastronomía delReino Unido,Irlanda,AustraliayNueva Zelanda. Se parece alcorn dog, consistiendo en unasalchichadecerdomojada enrebozado(normalmente el mismo usado para rebozar pescado, ya que habitualmente se vende en tiendas defish and chips), y suele servirse conpatatas fritas.
Delerium

Deleriumes un grupo de músicacanadiense, fundado en 1987 enVancouver, parte del proyectoFront Line Assembly, actualmente formado porBill Leeb,Rhys FulberyChris Peterson. La música del grupo es de influenciaindustrialcon ritmosgóticos, sin embargo ha alcanzado ritmos que abarcan los géneros deelectrónica,popynew age.
En un principio Delerium sería un proyecto de dos miembros, pero al curso del tiempo se fueron agregando más integrantes, pero el único que ha permanecido fijo en el proyecto ha sido Bill Leeb. Antes de 1986, Leeb había colaborado para otro grupo llamadoSkinny Puppyy había creado su propio proyecto llamadoFront Line Assembly, que tenía como colaborador Michael Balch. En 1987 lanzaron el primer disco de Delerium que esFaces, Forms, & Illusions. Al principio Delerium era una idea de la música sobrante de Front Line Assembly, pero poco a poco fue tomando importancia alcanzando el grado de ser el más importante junto Front Line Assembly. Hacia el álbumKarma, Rhys Fulber se retira del proyecto, quedando solo Bill Leeb junto con Chris PetersonCorn Dog. Fulber regresa al proyecto para el álbumChimera.
Delerium tiene una amplia gama de artistas colaboradores, en su mayoría mujeres, llegando a ser 24 artistas invitados. Este trayecto se dio después del grandioso disco Semantic Spaces, donde por primera vez una voz canta y es femenina, algunas son Kristy Thirsk, Sarah McLachlan, Leigh Nash (de Sixpence None the Richer), Lisa Gerrard, Jaël (de la banda suizaLunik), Camille Henderson, Nerina Pallot, Emily Haines (de Metric), Jacqui Hunt (de Single Gun Theory) y Isabel Bayrakdarian. Solamente dos hombres han contribuido en Delerium Matthew Sweet ("Daylight", en Poem) y Greg Froese ("Apparition", en Nuages du Monde); también muestreó Baaba Maal ("Awakenings", en "Spiritual Archives").
La música paso de ser un Dark Ambient a ser más bailable gracias a la unión de Rhys Fulber. Después del disco Karma, Fulber se desligó de Delerium y Leeb se unió a Peterson.
Mark Leyner

Mark Leyner (Jersey City,Nueva Jersey, 4 de enero de 1956) es unescritorestadounidense.
Entre sus obras, generalmente cómicas y absurdas, se cuentan las novelasMegalomáquina(1992) yEjecución!(1998), la historia de un condenado a muerte superviviente a su ejecución y desde entonces liberado.
Leyner es igualmente autor de tres selecciones de relatos,I Smell Esther Williams and Other Stories(1983),Mi primo, mi gastroenterólogo(1990) yTooth Imprints on a Corn Dog(1996), así como de numerosos artículos paraEsquirey la revista George. Ha sido colaborador del programa de televisiónLiquid TelevisiondeMTV.
Gado Gado (rumah makan)

Gado Gadoadalahrumah makanAsia diPortland, Oregon.
Rumah makan ini menyajikan hidanganIndonesiadanhidangan Tionghoadi lingkunganHollywood, Portland; menunya termasukcorn dogsosis babi dan darah, hidangan mie dan nasi (termasuk nasi goreng dengan sosis Tionghoa dan kepitingDungeness), dan salad, termasuk salad bebek asap daun pisang dengan jeruk, daun jeruk, dan kemangi.
Gado Gado telah dideskripsikan sebagai "rumah makan kasual, penuh warna, terselip di mal yang tidak mencolok".
Porky Pig

Porky Pigadalah sebuah tokoh kartun dalam serialLooney TunesdanMerrie Melodiesproduksi dariWarner Bros.. Porky Pig adalah karakter pertama dari kelahiran karakter-karakter screwball yang muncul pada tahun1930-an bersamaDaffy Bebek.
Karakter ini menggambarkan seekor babi yang merupakan teman bagi Daffy, dan beberapa karakter lain, terutamaBugs Bunny,Sylvester,Tweety,Speedy Gonzales, dsb.
Digagas olehFriz Freleng. Kartun perdananya adalahI Haven't Got a Hat, pada2 Maret1935.
Porky pernah tampil dalam setiap penutup episodeLooney Tunes. Setiap episode ditutup dengan sebuah drum dengan tulisanLOONEY TUNESdan "PRODUCED BY", LEON SCHLESINGER. Porky kemudian keluar dari drum, sehingga menampilkan tulisan "RELEASED BY WARNER BROS PICTURES, INC." saat Porky mengucapkan "That's all folks!".
Corn dog

Ilcorn dog(o anche chiamato, nella parte francese del Canada, Québec, "Gullo") è unwürstelricoperto da unapastellaspessa difarina di mais, fritto in olio bollente o in alternativa cotto in forno. I corn dog vengono serviti con un bastoncino di legno infilato da un lato ed usato per tenere e mangiare questa variante delwürstel. È un tipicocibo da stradastatunitense.
L'origine dei corn dog risale agli anni 20 del XX secolo ma è solo nel secondo dopoguerra che divennero famosi. I Corn dog sono un alimento che avrebbe avuto origine dagli immigrati tedeschi che si trasferirono in Texas. Alcuni di questi erano commercianti di wurstel, ma incontrando difficoltà nella vendita del prodotto iniziarono a proporli fritti con pastella di farina di mais. I bastoncini per tenerli in mano sono arrivati successivamente.
Un brevetto degli Stati Uniti depositato nel 1927 (concesso nel 1929) per un "Combined Dipping, Cooking, and Article Holding Apparatus" descrive i corn dog tra gli altri cibi fritti impalati su un bastone. In300 Years of Kitchen Collectibles, l'autrice Linda Campbell Franklin afferma che una macchina da fornaio "Krusty Korn Dog" apparve nel 1929 su un catalogo di forniture all'ingrosso per hotel e ristoranti di Barth.
Molti venditori "storici" degli Stati Uniti ne rivendicano la paternità. Carl e Neil Fletcher hanno per primi sollevato una tale affermazione, dopo aver introdotto i loro "Corny Dogs" alla Texas State Fair tra il 1938 e il 1942.I produttori di Ready Pup (che produce il mix "Pronto Pup" per hot dog) dichiarano di aver inventato il Corn Dog nel 1941 alla Fiera dello Stato del Minnesota.Il Cozy Dog Drive-in, a Springfield, Illinois, afferma di essere stato il primo a servire i Corn Dog su bastoncini, il 16 giugno 1946.Anche Dave Barham aprì la prima tavola calda di Corn dog su un bastoncino a Muscle Beach a Santa Monica, in California.
I corn dog fanno parte deicibi di stradae vengono spesso serviti in bancarelle a bordo strada. Per prepararlo si prende un würstel lavato e asciugato, si taglia a metà e si infilza su un bastoncino, quindi si immerge prima nella farina poi nella pastella di farina di mais,uovoelatte, una volta impanato bene si immerge in olio bollente fino a quando non è ben dorato.
Una variante è preparata con formaggio fuso posto tra l'hot dog e l'impanatura o usando unhot dog ripieno di formaggio. Un'altra versione è il "cornbrat", un corn dog fatto con una salsiccia al posto del wurstel.
I Mini corn dogs sono una variante servita in alcuni ristoranti, in genere nei menu per bambini o negli stabilimenti perfast food. Una porzione contiene più pezzi, di solito 10 e contrariamente a quelli più grandi sono normalmente serviti privi di bastoncini comefinger food.
John Franklin (attore)

John Franklin, pseudonimo diJohn Paul Salapatek(Blue Island,16 giugno1959), è unattorestatunitensenoto per il ruolo del maligno predicatore a capo dei Figli del Grano, Isaac Chroner (Grano rosso sangue - Children of the CorneChildren of the Corn 666 - Il ritorno di Isaac), e delCugino Itt(La famiglia AddamseLa famiglia Addams 2).
Nelle versioni initalianodelle opere in cui ha recitato, John Franklin è stato doppiato da:
Corn dog

Roti isi jagungutawacorn dogyaiku olahansosis(umumehot dog) ing teken sing wis ditutupi adonan jagung landigoreng jero. Asale sakaAmerika Serikatlan umume ditemokake ingmasakan Amerika.
Corn dog asring disajikake minangka panganan ing dalan utawa panganan cepet . Kanggo persiapan sing paling apik lan paling apik, sawetara vendor utawa restaurate nyedhiyakake lan nggoreng asu sadurunge disajikake.Sawetara panyuci segawon jagung adol segawon jagung beku sing wis digawe, sing wis dicair banjur digoreng maneh utawa dienggo ing jero oven.
Corn dog uga bisa ditemokake ing meh kabehsupermarketing Amerika Utara minangka panganan beku sing bisa digawe nalika panas lan disedhiyakake. Asu jagung beku sing wis digawe uga bisa digawe panas ing oven gelombang mikro, nanging lapisan roti jagung ora duwe tekstur.
콘도그

콘도그(corn dog)는 뜨거운식용유에 튀긴옥수수 가루반죽으로 만든핫도그다. 원래는 막대가 없었으나, 최근에는 거의 모든 콘도그에는 막대에 끼워서 먹는다. 한국에서는 주로케첩과설탕그리고머스터드를 뿌려먹는다.대한민국과뉴질랜드에서는 콘도그를핫도그라고 부른다. 일본에서는 아메리칸도그(일본어:アメリカンドッグ←american dog)라고 부른다.
대한민국에서는 역사가 오래된 음식이며1985년당시 가격이50원이었다.
핫도그

핫도그(영어:hot dog)는 굽거나 쪄서 익힌소시지를 전통적인핫도그빵에 끼워서 먹는 음식이다.프랑크 소시지나비엔나 소시지를 주로 사용하며, 종종 소스를 첨가하기도 하는데, 주로케첩과겨자 소스,타르타르 소스등을 핫도그 위에 뿌려서 먹는다.대한민국과뉴질랜드에서는 나무 젓가락에 소시지를 끼워서 튀겨낸콘도그를 편의상 핫도그라고 부른다.
핫도그의 어원에 관해서 여러 가지 추측이 있는데, 사용된 소시지의 길이가 다리가 짧은닥스훈트에 가깝다고 하는 것으로,닥스훈트 소시지라고 부른다. 이것을 구웠기 때문에, "뜨겁게 구운 독(개)"라는 의미에서 핫도그라고 부르게 되었다고 하는 설이 있다. 다만, 독일 유래의 말이면,독일어는 Dachshund라고 쓰는데, 이것을 Dog라고 바꾸게 된 이유가 무엇인가 하는 논란이 있다. 또 하나는미국의만화가인토마스 알로이시우스 도건이, 작품을 쓰던 중, '닥스훈트'의 철자를 몰라 어쩔 수 없이 Hot Dog라고 쓴 것으로부터 그 명칭이 퍼졌다는 설이다.
Вариации хот-дога

Разные регионы мира имеют собственные вариациихот-догав зависимости от вида используемого мяса, добавляемых приправ и способа его приготовления.
Хот-доги — очень популярное блюдо на всей территорииСоединённых Штатов. Существует множество региональных вариаций.
Хот-доги, приготовленные из мясакарибу, продаются как «олень-доги» по всей Аляске.
Соноранский хот-догпопулярен вТусоне,Финиксеи других местах южнойАризоны, а также в соседнем мексиканском штатеСонора, где он появился.
ВЛос-АнджелесеPink’s Hot Dogsпродвигает себя через своих клиентов-знаменитостей, а также с помощью своих чили-догов, которых готовят из разных ингредиентов.В местной сетиTommy'sтакже есть чили-доги, где наряду с гораздо более известными гамбургерами с чили подают хот-доги премиум-класса с качественными ингредиентами, а в другой местной сети The Hat, специализирующейся напастрами, хот-доги также присутствуют.
Другие известные сети Лос-Анджелеса, которые делают хот-доги, включают «Хот-дог на палочке», в котором подают блюдо, похожее накорн-дог, и «Венершницель», сеть, которая позиционирует себя как «Крупнейшая в мире сеть ресторанов хот-догов».«Собака Доджера» продаётся на стадионе «Доджер».
Уличные торговцы в Лос-Анджелесе также подают «Даунтаун Дог» или «Эл Эй Стрит Дог» — хот-дог в мексиканском стиле, завернутый в бекон, с жареным луком, халапеньо и болгарским перцем, а также горчицей, кетчупом и майонезом в качестве соусов. Обычно их продают возле ночных клубов и баров уличные торговцы, которые готовят хот-доги на гриле в маленьких тележках. Законность таких операций может быть сомнительной, из-за чего местные жители иногда называют эти лакомства «Опасными собаками».
В хот-дог-ресторанахКоннектикутачасто подают сосиски, произведенные местными семейными предприятиями, такими как Hummel Bros, Martin Rosol илиGrote & Weigel, при этом крупные бренды встречаются относительно реже. Хот-доги обычно подаются с Ново-английскими ролами. В остальном коннектикутский стиль не сильно отличается, хотя жарка во фритюре и домашние приправы являются обычным делом.
Разновидность хот-дога, распространенная вЧили, известна под названиемкомплето.
คอร์นดอก

คอร์นดอก(อังกฤษ:corn dog) เป็นฮอตดอกที่เสียบไม้และเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดคอร์นมีลแล้วนำไปทอดมีแหล่งกำเนิดจากสหรัฐอเมริกาโดยนิยมรับประทานเป็นอาหารจานด่วนหรืออาหารข้างถนนมักรับประทานเปล่า ๆ แต่บางครั้งอาจรับประทานกับมัสตาร์ดก็ได้
คอร์นดอกในภาษาไทยเป็นคำทับศัพท์จากภาษาอังกฤษ"corn dog" ซึ่งแปลว่า "สุนัขข้าวโพด" โดยคำว่า "ดอก" (dog) นั้นย่อมาจาก "ฮอตดอก" อีกที ส่วน "คอร์น" (แปลว่า "ข้าวโพด") นั้น มาจากแป้งข้าวโพดคอร์นมีล ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของคอร์นดอก
คอร์นดอกมักนำบริโภคในรูปแบบอาหารข้างถนนหรืออาหารจานด่วนผู้จำหน่ายมักจุ่มคอร์นดอกแล้วเสิร์ฟให้ผู้บริโภคทันทีเพื่อที่จะให้มีอุณหภูมิที่ยังร้อนอยู่ในสหรัฐอเมริกาและประเทศแคนาดามักมีคอร์นดอกสำเร็จรูปจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบแช่แข็ง ซึ่งผู้ซื้อสามารถนำไปอุ่นแล้วรับประทานได้ คอร์นดอกแบบแช่แข็งบางชนิดสามารถนำไปทอด หรือ อบในเตาอบหรือในเตาอบไมโครเวฟก็ได้มักรับประทานเปล่า ๆ แต่รับประทานกับเครื่องปรุงก็ได้ โดยมากมัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงที่มีความนิยมสูงสุด
คอร์นฟลาวเวอร์

คอร์นฟลาวเวอร์(อังกฤษ:Cornflower) เป็นพืชดอกขนาดเล็กที่ออกดอกปีละครั้ง จัดอยู่ในแฟมิลีAsteraceaeเป็นพืชพื้นเมืองของยุโรป
พืชชนิดนี้สูง 40-90 เซนติเมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นสีเทาอมเขียว ใบเรียวแหลมยาว 1-4 เซนติเมตร ดอกสีน้ำเงินเข้ม ดอกอยู่เป็นกลุ่มโดยอยู่บนฐานรอง (capitula) เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-3 เซนติเมตร ดอกวางตัวกระจายออกเป็นรัศมีรอบๆฐาน รงควัตถุสีน้ำเงินในดอกคือ โพรโทไซยานิน
ในอดีต พืชชนิดนี้เป็นวัชพืชในไร่นา แต่ปัจจุบันการเกษตรกรรมที่ขยายตัวทำให้แหล่งที่อยู่ของมันมีอันตราย เนื่องจากมีการใช้สารกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตาม พืชดอกชนิดนี้ได้รับการแนะนำให้ปลูกเป็นพืชประดับสวนและปลูกร่วมกับพืชเกษตรกรรม หลายๆประเทศได้มีพืชชนิดนี้ปลูกจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ เช่นอเมริกาเหนือและบางส่วนของออสเตรเลีย
ดอกคอร์นฟลาวเวอร์เป็นเครื่องตกแต่งอาหารได้ และใช้เป็นส่วนผสมในชา
ตราแผ่นดินของสหราชอาณาจักร

ตราแผ่นดินของสหราชอาณาจักร(อังกฤษ:Royal coat of arms of the United Kingdom) เป็นตราอาร์มของพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักรที่ในปัจจุบันคือสมเด็จพระเจ้าชาลส์ที่ 3ตรานี้ใช้โดยสมเด็จพระราชาธิบดีในโอกาสทางราชการในฐานะพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร และ รู้จักอย่างเป็นทางการว่า “ตราอาร์มแห่งราชอาณาจักร” (Arms of Dominion) ตราอาร์มที่แปลงจากตรานี้ใช้โดยสมาชิกอื่น ๆ ในพระราชวงศ์อังกฤษและ โดยรัฐบาลบริเตนในกิจการที่เกี่ยวกับการบริหารและการปกครองประเทศ ในสกอตแลนด์สมเด็จพระราชินีนาถทรงมีตราที่แปลงจากตรานี้ ซึ่งเป็นตราเดียวกับที่ใช้โดยรัฐบาลสกอตแลนด์(Scotland Office)
โล่ในตราแบ่งสี่ในช่องที่หนึ่งหรือช่องบนซ้าย และช่องที่สี่หรือล่างขวาเป็นตราสิงห์สามตัวที่เป็นสัญลักษณ์ของอังกฤษในช่องที่สองหรือบนขวาเป็นสิงห์ยืนในกรอบล้อมด้วยสัญลักษณ์ดอกลิลลีที่เป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์และในช่องที่สามหรือช่องล่างซ้ายเป็นฮาร์ปเกลลิก(Clàrsach) ที่เป็นสัญลักษณ์ของไอร์แลนด์(การบรรยายเป็นไปตามหลักการให้คำนิยามของตรา)
เครื่องยอด(crest) เป็นสิงห์ยืนหันหน้าหน้าสวมมงกุฎอิมพีเรียลสเตทบนหัวและยืนบนสัญลักษณ์ของมงกุฎเดียวกัน
ประคองข้าง(Supporters) ด้านซ้ายเป็นสิงห์ยืนผงาดสวมมงกุฎ ประคองข้างด้านขวาเป็นยูนิคอร์นเงินแห่งสกอตแลนด์ตามตำนานยูนิคอร์นที่เป็นอิสระเป็นสัตว์ที่อันตราย ฉะนั้นยูนิคอร์นที่ใช้ในอิสริยาภรณ์จึงเป็นยูนิคอร์นที่ล่ามโซ่เช่นเดียวกับยูนิคอร์นสองตัวที่ประคองข้างตราแผ่นดินของสกอตแลนด์
ตรามีคำภาษิตของทั้งพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร(ฝรั่งเศส:Dieu et Mon Droit) "พระเจ้าและสิทธิแห่งข้า"  และคำขวัญของเครื่องราชอิสริยาภรณ์การ์เตอร์"ความละอายจงมาสู่ผู้คิดร้าย" (Honi soit qui mal y pense) บนแถบอยู่รอบโล่หลังตรา
กิเลน

กิเลน(จีน:麒麟;พินอิน:qílín;เวด-ไจลส์:ch'i-linฉีหลิน;แต้จิ๋ว:ขี่ลิ้ง;ญี่ปุ่น:麒麟;โรมาจิ:คิริง) และอาจสะกดเป็น Qilin, Kylin หรือ Kirin เป็นคำที่มาจากภาษาจีนซึ่งเป็นชื่อของสัตว์ชนิดหนึ่งในเทพนิยายของจีน
ถ้าเป็นตัวผู้เรียกว่า "กี" ถ้าเป็นตัวเมียเรียกว่า "เลน" หรือ "กิเลน" กิเลน ตามตำนานจีนว่ามีรูปร่างเหมือนกวางแต่มีเขาเดียว หางเหมือนวัวหัวเป็นมังกรเท้ามีกีบเหมือนม้า(บางตำราว่ามีตัวเป็นสุนัขลำตัวเป็นแอนทิโลปบ้างก็ว่า ลำตัวเป็นกวางชะมดใบหน้าคล้ายหมาป่าและบางตัวก็มีสองเขาหรือสามเขา) เกิดจากธาตุทั้งห้า คือ ดิน, น้ำ, ไฟ, ไม้ และโลหะ ผสมกัน
เชื่อว่ามีอายุอยู่ได้ถึงพันปี และถือว่าเป็นยอดแห่งสัตว์ทั้งหลาย เป็นสัญลักษณ์แห่งคุณงามความดี ปรากฏให้เห็นเมื่อใด ก็จะเกิดผู้มีบุญมาปกครองบ้านเมืองให้อยู่เย็นเป็นสุขเมื่อนั้น เช่น ในยุคของฝูซีเป็นผู้ปกครองโลก กิเลนได้ปรากฏตัวขึ้นที่แม่น้ำฮวงโหหลังกิเลนมีลายอักขระจารึก ซึ่งต่อมาได้พัฒนากลายมาเป็นตัวอักษรกิเลนถือเป็นหนึ่งในสี่สัตว์ศักดิ์สิทธิ์ซึ่งประกอบด้วย หงส์, เต่า, มังกร และกิเลน (บ้างว่าเป็น เสือ)
ชาวไทยรู้จักกิเลนของจีนมานานแล้ว ปรากฏในสมุดภาพสัตว์ป่าหิมพานต์ที่ช่างโบราณได้ร่างแบบสำหรับผูกหุ่นเข้า กระบวนแห่พระบรมศพครั้งรัชกาลที่ 3ก็มีรูปกิเลนจีนทำหนวดยาว ๆ ส่วนภาพกิเลนแบบไทย มีกระหนกและเครื่องประดับเป็นแบบไทย ๆ การจัดลายประกอบผิดไปจากในสมุดภาพสัตว์ป่าหิมพานต์ของโบราณนั้นบ้าง ที่แปลกอีกอย่างหนึ่ง คือ กิเลนไทยมีสองเขา ส่วนของจีนแท้ ๆ มีทั้งที่ปรากฏรูปเป็นกิเลนเขาเดียว (ซึ่งทำให้มีการเปรียบเทียบกับยูนิคอร์นของนิยายตะวันตก) และที่เป็นสองเขาเหมือนเขากวางก็มี แม้แต่กิเลนจีนที่มีสามเขาก็มีปรากฏอยู่บ้าง ดังภาพถ่ายกิเลนจีนในพระราชวังต้องห้ามกรุงปักกิ่ง ก็มีสองเขา
ในวรรณคดีไทยเรื่องพระอภัยมณีของกวีเอกสุนทรภู่ก็มีสัตว์ประหลาดรูปร่างคล้ายกิเลนนี้ในเรื่องด้วย คือม้ามังกรหรือ ม้านิลมังกร นั่นเองปัจจุบันกิเลนเป็นมาสคอตของสโมสรฟุตบอลเอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด
เชื่อว่า กิเลนมีที่มาจากยีราฟที่มากับเรือสินค้าที่กลับจากเบงกอลในยุคจักรพรรดิหย่งเล่อ(ค.ศ. 1402-1424) แห่งราชวงศ์หมิงโดยนำมาจากเมืองมาลินดี (เคนยา) กลับโดยผ่านนานกิงซึ่งเป็นสัตว์ที่ชาวจีนไม่เคยเห็นมาก่อน จึงเชื่อว่าเป็นกิเลน และทรงโปรดให้จิตรกรวาดภาพกิเลนเอาไว้ประดับในพระราชวัง ต่อมาภาพนี้ชำรุดเสียหาย ต่อมาในยุคราชวงศ์ชิงพระจักรพรรดิจึงสั่งให้วาดเอาไว้
โทดอินเดอะโฮล

โทดอินเดอะโฮล(อังกฤษ:toad in the hole) หรือซอซิจโทด(sausage toad) เป็นอาหารของชาวอังกฤษประกอบด้วยไส้กรอกในแป้งนวดเหลวสำหรับยอร์กเชอร์พุดดิงโดยทั่วไปนิยมเสิร์ฟเคียงกับเกรวีหอมใหญ่และผักในสมัยก่อนยังนิยมใช้เนื้อประเภทอื่น ๆ เช่นเนื้อสะโพกวัวหรือไตแกะ เป็นต้น
พุดดิงที่ทำจากแป้งนวดเหลวเริ่มได้รับความนิยมในช่วงต้นศตวรรษที่ 18เจนนิเฟอร์ สเตด นักเขียนด้านอาหารได้อ้างถึงหลักฐานสูตรอาหารที่คล้ายคลึงกับโทดอินเดอะโฮลจากช่วงกลางศตวรรษที่ 18ซึ่งในช่วงเวลานั้นคนครัวทางตอนเหนือของประเทศอังกฤษเริ่มนิยมใช้ดริปปิงหรือมันที่หยดออกมาจากเนื้อขณะอบหรือย่างเพื่อทำให้พุดดิงกรอบมากขึ้น ในขณะที่ชาวอังกฤษทางใต้จะทำยอร์กเชอร์พุดดิงที่เนื้อนิ่มกว่า
หลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่ค้นพบที่อ้างถึงโทดอินเดอะโฮลนั้นย้อนไปได้ถึง ค.ศ. 1762 ซึ่งระบุว่าเป็นชื่อเรียกที่ "หยาบคาย" สำหรับใช้เรียก "เนื้อวัวชิ้นเล็กอบในพุดดิงขนาดใหญ่"เดิมทีเดียวนั้นโทดอินเดอะโฮลคิดค้นขึ้นเพื่อให้ครอบครัวที่ยากจนใช้เนื้อปริมาณน้อยทำอาหารได้นานขึ้นผู้เขียนตำราอาหารสมัยนั้นจึงแนะนำให้ใช้เนื้อที่ราคาถูกที่สุดมาทำโทดอินเดอะโฮล ตัวอย่างได้แก่ในตำราดิอาร์ตออฟคุกเคอรีเมดเพลนแอนด์อีซีของฮันนาห์ กลาสใน ค.ศ. 1747 ซึ่งอ้างถึงสูตรการทำ "พิเจียนอินอะโฮล" โดยให้ใช้เนื้อนกพิราบแทนไส้กรอกใน ค.ศ. 1861อิซาเบลลา บีตันได้เขียนสูตรอาหารที่คล้ายคลึงกันโดยใช้เนื้อสะโพกวัวและไตแกะ ส่วนตำราของชาลส์ เอลเม ฟรังคาเตลลีใน ค.ศ. 1852 ระบุให้ใช้เนื้อ "ราคาหกเพนนีหรือหนึ่งชิลลิง"ในตำราอาหารอิตาลีสมัยใหม่อ้างถึงโทดอินเดอะโฮลว่าเป็น "เนื้อสตูปรุงซ้ำของอังกฤษ" (lesso rifatto all'inglese)ซึ่งเน้นย้ำว่าให้ใช้เนื้อที่เหลือจากสตูมาปรุงซ้ำในแป้งยอร์กเชอร์พุดดิง
แต่เดิมนั้นอาหารชนิดนี้ไม่ได้ใช้ชื่อเรียกว่า "โทดอินเดอะโฮล" ตัวอย่างเช่นในหนังสืออะโพรวินเชียลกลอสซารีระบุชื่อเรียกว่าเป็น "meat boiled in a crust" คำว่า "โฮล" ปรากฏเป็นครั้งแรก (นอกเหนือจากงานเขียนของฮันนาห์ กลาส ที่ได้กล่าวไปแล้ว) ในงานตีพิมพ์ในวารสารโนตส์แอนด์เควียรีส์ใน ค.ศ. 1900 ซึ่งระบุว่าเป็น "แป้งพุดดิงที่มีรูตรงกลางซึ่งมีเนื้ออยู่ภายใน"แม้ว่าจะมีผู้เชื่อว่าแต่เดิมอาจจะเคยใช้คางคก(toad) มาทำ แต่ไม่พบหลักฐานว่าเป็นความจริงแต่อย่างใดที่มาของชื่อนั้นไม่มีหลักฐานชัดเจน แต่อาจจะเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมของคางคกที่จะดักซุ่มอยู่ในรูและโผล่เฉพาะส่วนศีรษะให้เห็นซึ่งคล้ายกับการที่ไส้กรอกโผล่ออกมาจากตัวแป้งหรืออาจจะมาจากปรากฏการณ์ที่กบหรือคางคกถูกพบว่ายังมีชีวิตอยู่ในก้อนหิน ซึ่งเป็นเรื่องประหลาดทางวิทยาศาสตร์ที่ไม่มีหลักฐานยืนยันในช่วงปลายศตวรรษที่ 18
Corn dog

Angcorn dog(binabaybay ringcorndogat marami pang ibang katawagan) ayhot dogna nakatuhog sa patpat na binalutan ng makapal na patong ng ginalapong na mais atipiniritong-lubogsa mantika. Nagmula ito saEstados Unidosat karaniwang matatagpuan salutuing Amerikano.
Karaniwang inihahain ang mgacorn dogbilangpagkaing kalyeopangmadaliang pagkain. Para sa pinakamainam at pinakasariwang paghahanda, inilulubog at ipiniprito ang mgacorn dogng ilang nagtitinda bago lang ihain.Nagbebenta naman ang iba ng eladongpre-made corn dog, na pinapatunaw at ipiniprito muli, o pinapainit saoben.
Mahahanap din ang mgacorn dogsa halos anumang supermarket at konbi sa Hilagang Amerika, elado man o mainit at handang kainin. Maaari ring painitin ang mgacorn dogsa mikrolon, ngunit magkukulang ang tekstura ng galapong na patong.
SaArhentina, angpanchucker(opanchuque,pancho chino) ay binubuo ng hotdog na binalutan ng malawaffle napastelerya, at tinuhugan din ng patpat (kagaya ngcorn dog). Maaari itong bilhin sa ilang mga istasyon ng tren at sa ilang lugar na nilalakaran ng marami. Karaniwan itong ibinebenta bilang murangpagkain para sa mga nagmamadaliat matatagpuan lang sa ilang lalawigan sa panloob ng bansa—tulad ngLa Plata, Belgrano, Villa Albertina, at Cipoletti—at, saBuenos Aires, matatagpuan ang mga ito sa Barrio Chino. Lalo nang popular ang mga ito sa lalawigan ng Tucumán.
Sa Australya, kabilang sa mga katawagan para sacorn dogangdagwood dog,pluto pupodippy dog, depende sa rehiyon.Ginagamit ang ginalapong na gawa sa trigo o mais.Hindi dapat ito ipagkamali sa Australyanongbattered sav, isang tsorisongsaveloyna binalutan ng ginalapong na trigo, na pinapares sa pritong patatas at walang nilalamang mais.
Laganap ito sa mga palabas pang-agrikultura at mga karnabal, kagaya ngSydney Royal Easter Show.
Sa Quebec, Ontario at New Brunswick,pogoang tawag sacorn dog, at karaniwang sinasahugan ng dilaw na mustasa, minsan tinutukoy bilangballpark mustard. Ginagamit ng mga pang ibang bahagi ngKanadaangcorn dog, na hindinakatatak-kalakal.Ipinangalan ito sa nakatatak-kalakal na pangalan ng eladong produkto ng Conagra inc. na mabibili saanman sa bansa mula d. 1960 ngunit may pangunahing merkado sa lalawigan ngQuebec.
Sa Hapon, "American Dog"(アメリカンドッグ)ang tawag sacorn dogna batay sa ipinapalagay na pinanggalingan nito. Tinatawag din itong "French Dog"  sa ilang bahagi ng Hapon, kabilang ang Hokkaido.
SaTimog Korea, isa sa mga pinakasikat na pagkaing kalye angcorn dog. Sa wikang Koreano, "hot dog" (핫도그) ang tawag sacorn dog, na maaaring ikalito sa totoonghot dog. Ang "kogo", isangcorn dogna binalutan ng pritong patatas ay nakatawag-pansin sa mga Kanluraning bisita, kahit sa mgabegano(kapag ginamit ang beganonghot dog).
Konglish

AngKonglish(Koreano:콩글리시;RR:konggeullisi;[kʰoŋ.ɡɯl.li.ɕi]) o ang mas pormal naIngles na Istilong-Koreano(Koreano:한국어식 영어;Hanja:韓國語式英語;RR:hangugeo-sik yeongeo;[han.ɡu.ɡʌ.ɕik̚ jʌŋ.ʌ]) ay isang uri ngInglesna ginagamit ng mga nagsasalita ngKoreano.
Ang pangalang ito aypinaglagumanng mga pangalan ng dalawang wika at unang naitala noong 1975. Kabilang sa mga iba pang di-gaanong kilalang katawagan angKorlish(naitala mula noong 1988),Korenglish(1992),Korglish(2000) atKinglish(2000).
Ang Konglish ay may mgasalitang hiniramsa Ingles na inangkop sa Koreano at ginagamit sa mga paraan nahindi mauunawaan agadng mga katutubong tagapagsalita ng Ingles.Isang karaniwang halimbawa nito ang katagang Koreano nahand phonena kilala bilangmobile phonesa Ingles.Bilang karagdagan, ang Konglish ay may mga salitang hiniram nang tuwiran mula sa Ingles, maling salin mula sa Ingles tungo sa Koreano, ohuwad na salitang Ingles na inilikha sa Haponna ginamit din sa Koreano.
Laganap ang paggamit ng Konglish saTimog Koreadahil sa impluwensyang kultural ngEstados Unidos, ngunit hindi ito pamilyar sa mgaHilagang Koreano.
Matatagpuan din ang Ingles sa mga pangunahing kalye, restawran, pamilihan saSeoulat nalalabing bahagi ng Timog Korea. Ginagamit ng mga Timog Koreano ang Ingles sa sosyolingguwistikong paraan upang magkita ng karangyaan, kabataan, pagiging sopistikado, at kamakabaguhan.
Sa pangkalahatan, naglalaman itong talaan ng mga salitang Konglish nahindi agad-agad mauunawaanng isang katutubong tagapagsalita ngIngles, gaya ng mga salitangwasei-eigosawikang Hapones. Naimbento ngKoreanmga ang karamihan ng mga salitang Konglish sa pamamagitan ng mga di-pamantayang pagdadaglat o kombinasyon ng mga salitang Ingles o pagbibigay ng bagong kahulugan o paggamit sa isang karaniwang salita sa Ingles.
My Murdered Remains

AngMy Murdered Remainsay ang dalawampu't-unang album sa studio ngNew York City-based alternative rock bandThey Might Be Giants, na inilabas noong Disyembre 10, 2018para sa digital na pag-download at pre-order. Ang pisikal na album ay inilabas noong tagsibol 2019.Ang digital na pag-download at pre-order ay pinakawalan nang sabay-sabay saThe Escape Team.
Isinulat lahat ni(na) They Might Be Giants.
They Might Be Giants
Additional musicians
Production
玉米狗

玉米狗（英語：Corn dog）是一種將熱狗裹上玉米粉團油炸而成的食品，發源於美國，食用時通常會塗上番茄醬。玉米狗原本是沒有插上竹籤的，不過現在幾乎都是插在竹籤上以方便食用。
玉米狗使用的熱狗通常是機器大量製造的粉紅色、肉質口感極為普通的熱狗，包覆的粉通常可使整支熱狗體積增加將近一倍。玉米狗由於成本低廉以及製作簡易，通常在夜市及觀光景點販售。
黃麴毒素

黃麴毒素（英語：Aflatoxin），也稱作黃麴黴素、黄曲霉毒素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及寄生麴黴等另外几种黴菌在黴變的穀物中產生，如大米、豆類、花生等，是目前為止最強的致癌物質。加熱至280摄氏度以上才開始分解，所以一般的加熱不易破壞其結構。進入體內后，黃麴毒素主要在肝臟內代謝，產生活性環氧化中間產物或羥基化，最終生成毒性較低的黃麴毒素M1。
自然界中至少存在14種黃麴毒素，主要有B1、B2、G1與G2等4種，當中又以B1的毒性最強，黃麴黴及寄生麴黴均可產生，可導致肝損傷、免疫抑制甚至肝癌。。黃麴毒素G1及G2僅由寄生麴黴產生。虽然麯黴菌出現在食物中並不一定意味著存在達到有害劑量的黃麴毒素，但是其在消化過程中確有顯而易見的危險。黃麴毒素M1及M2最早在飼喂黴爛穀粒的奶牛所產牛奶中發現，它們是其它黃麴毒素在動物肝臟中轉變的產物。然而，黃麴毒素M1亦在寄生麴黴的發酵培養基中發現。
黃麴毒素易溶于氯仿、甲醇，不溶於水、正己烷、石油醚及乙醚。耐熱，在一般烹調及加工的溫度下很難被破壞，280℃發生裂解，可為強鹼、強氧化劑所破壞。在氫氧化鈉溶液中內酯環開環為香豆素鈉鹽溶於水。在紫外照射下，可產生螢光，激發光λem365 nm時，B族產生蓝色螢光（λem425 nm），G族產生綠色螢光（λem450 nm）。均為右旋。
以毒性最強的黃麴毒素B1為例，其經人體吸收循環至肝臟後，由細胞色素P450（如CYP3A4、CYP1A2、CYP2A13）代謝，
主要有三種途徑：
其中環氧化會形成致突變性最強的2,3-環氧黃麴毒素（2,3-Epoxy Aflatoxin，或叫Aflatoxin 8,9-epoxide），可和DNA中的鳥嘌呤（Guanine）形成脱氧核糖核酸加合物（8, 9-dihydro-8 （Nguanyl）-9-hydroxy-AFB1，簡稱AFB1N-Gua），可導致DNA受損如雙股斷裂（DSB），使肝細胞凋亡，也可能導致DNA突變。
其中，腫瘤抑制蛋白P53基因突變（TP53 mutation）是常見的癌症發生原因，例如突變熱點密碼子249發生置換（由鳥嘌呤（G）轉為胸腺嘧啶（T）），這將使精氨酸（Arg）被絲氨酸（Ser）取代（249），這種突變可在50%的肝癌案例上發現。
浓度一般以ppb或μg/kg计算。ppb即十亿分比，因此两者等效。
美国限量叫做“行动浓度”（action level），即达到这一浓度就采取行动使受污染食品退市。
目前臺灣食品衛生標準裡，針對食品中真菌毒素限量標準如下：
另有《饲料卫生标准》（GB 13078-2017）。
常用檢測方法有：
防止黃麴毒素污染的首要方式是防止黃麴滋生。黴菌可以在收穫前或儲存期間殖民和污染食品，特別是在長期暴露於高濕度環境或乾旱等壓力條件下。由於氣候變化為這些黴菌創造了更好的生長條件，玉米等作物的黃麴毒素污染正在增加。
黄曲霉的天然栖息地是土壤、腐烂的植被、干草和正在发生微生物变质的谷物中，但只要条件适合其生长，它就会侵入各种有机基质。产生黄曲霉毒素的有利条件包括高水分含量（至少7%）和55至104 °F（13至40 °C）的温度（最适温度27至30 °C（81至86 °F））。
在商業商品供應鏈中實施食品安全是限制食品供應中黃麴毒素風險的主要方法，例如拒絕在食品加工业工廠使用發霉的穀物，並在將配料加入混合物之前對批次配料進行黃麴毒素含量測試。監管機構（如美國食品藥品監督管理局）對可接受水平設定限制。穀物乾燥（英语：Grain drying）本身，在許多地區是聯合收割機收穫必不可少的過程（英语：grain drying#History），通過防止儲存穀物一開始就過於潮濕，為這項工作奠定了基礎。
较少证据表明在中低收入國家开展農業和營養教育可以減少人民对黃麴毒素的暴露。
一項在肯尼亚和马里進行的研究發現，当地玉米乾燥和儲存的主要做法不足以將黃麴毒素暴露降至最低。未經殺真菌劑處理的有機作物可能更容易受到黃麴毒素污染。
秦綾謙

秦綾謙（1978年11月21日—），台灣新聞工作者、主播。曾任職中天新聞台、年代新聞台，現任TVBS新聞台《九點熱話題》、《十點不一樣》主播、《當掌聲響起》節目主持人。2023年10月14日起，因待產暫離職務，2024年1月8日起回歸主播台。
曾帶自家寵物犬 Yumi（柴犬，2020年逝世） 上自己主持的生活新聞「逍遙年代」。
木糖醇

木糖醇（xylitol），即(2R,3R,4S)-戊五醇，為糖醇的一種，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从白桦、覆盆子、玉米、燕麥殼等植物原料中提取，目前主要产自中国。木糖醇主要由木糖的加氢还原得到。木糖醇被用作糖類食品及代糖品，其E編碼為E967。
木糖醇對人類來說是可食用的食品添加物，甜度与蔗糖相当，但热量只有等重蔗糖的60%，可被用來替代蔗糖。但木糖醇對於狗等多種動物具有毒性。
由于木糖醇不能被细菌分解，它可取代甜品中的糖份以防止蛀牙。木糖醇产品在芬兰十分普遍，给儿童食用的糖果都以木糖醇代替蔗糖，以保护儿童牙齿健康。目前市面上許多無糖口香糖皆採用木糖醇来提供甜味。2015年的一份研究表明，相比使用不含木糖醇的含氟牙膏的儿童，使用带有木糖醇的含氟牙膏的儿童患龋齿的機率要低，但现有的证据品質较低不足以笼统概括。
木糖醇代谢时不需要胰岛素即可直接进入细胞，且代谢速度快，只会轻微引起血糖升高，也沒有果糖的健康危害，是糖尿病患者理想的蔗糖替代品。
木糖醇甜度与蔗糖相当，但是热量较低，且食用木糖醇不会使血液中的中性脂肪增加，还可以抑制甘油、脂肪酸的合成（果糖會增加血脂），因此具有减肥的功效。
根據艾奧瓦大學在《每日科學》雜誌刊登的研究指，木糖醇可以使纤维囊肿患者的呼吸道表面黏液层中的盐度下降，有利于患者恢复预防肺部感染的能力。
芬兰科学家发现木糖醇有助于防止小白鼠的骨质疏松并能增加骨密度。
木糖醇作为糖醇一类其代谢机理及其实际代谢过程产生的热量一直存在争议，有部分学者認為绝大多数木糖醇通过肝脏代谢，其余大部分被脑及心脏利用，只有少量参与皮下脂肪代谢。但木糖醇被肝脏吸收之后，50%以上会被进一步转化为葡萄糖，45%左右被氧化，其他很少一部分变成乳酸。
有证据表示过量摄入木糖醇因其在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。
木糖醇對於狗來說具有毒性，每公斤體重攝入超過0.1克可能致死。
在南非赫爾馬努斯（Hermanus）的一個花園裡，三十隻開普頓雁（英语：Cape sugarbird）在30分鐘內飲用木糖醇溶液后死亡。原因疑为木糖醇引發的胰島素大量釋放，導致血糖不可逆轉的下降。
劉憲華

劉憲華（英語：Henry Lau，1989年10月11日—），藝名Henry（朝鮮語：헨리），华裔加拿大人，是一名男歌手、演員、音樂製作人。2008年以Super Junior-M出道，2013年發行個人首張迷你專輯《Trap》，並收錄Henry所組之作曲團隊NoizeBank的歌曲，成為SM娛樂睽違13年再次推出的SOLO男歌手，為演藝圈公認的音樂才子。2014年透過韓國綜藝節目《真正的男人》打開知名度，獲得MBC演藝大賞男子新人賞。2017年藉由《我獨自生活》及《世界上所有放送》再次獲獎拿下男子優秀賞，並發行多首創作單曲，其中《Girlfriend》登上多個韓國音樂平台日榜第一，《It's You》更於2018年及2019年二度成為Spotify韓劇原聲帶年度播放量第一的歌曲。2018年4月約滿離開SM娛樂，一個月後因音樂綜藝《Begin Again 2》再次成為話題人物，並在11月簽約全球經紀公司Monster Entertainment集團同步展開全球活動。曾擔綱電影《美味秘方》主角的Henry，2019年正式進軍好萊塢主演電影《狗狗的旅程》，並推出首部華語電影《征途》。2020年，時隔六年發行新專輯《JOURNEY》正式回歸。2023年，擔任《2023中国好声音》導師。
Henry出生於加拿大多倫多，父親為香港人，母親為臺灣屏東人。他在位於多倫多北約克的惠柳第社區長大。6歲學小提琴、7歲學鋼琴，曾獲加拿大安大略省冠軍，為昃臣中學小提琴首席，2005年開始接觸電子小提琴。高中時看到他人表演而開始練習街舞，放學便與朋友在家中地下室練習舞蹈，一年後開始popping競賽及表演，在學期間已是校園風雲人物，同時擔任小提琴及街舞社社長，並開始將之融合表演。2006年，因韓籍朋友推薦，參加SM娛樂公司舉辦的全球選秀入選。Henry原本計划成為小提琴手，在參加SM選秀前未有成為藝人的打算，通過SM甄選後又參加了多倫多大學的面試，同時錄取音樂教育專業及小提琴演奏專業，並提前從高中畢業，決定前往韓國之前，曾進入多倫多大學修習相關課程。
原有的非官方粉絲名稱為「Strings」（琴弦），也有人使用「LauDest」（聲音以及名氣響亮的意思，同時加入了Henry姓氏的英文拼寫Lau），兩個名字Henry皆在社群網站上使用過。2017年公司在官網公開向粉絲徵求，並於6月12日公布由最多粉絲投稿的「Strings」作為官方Facebook網名「HenrysStrings」，並納入當年度生日會活動名稱，自此「Strings」正式成為Henry的官方粉絲名。另，2020年與粉絲共同將《Henry More Henry》頻道觀眾取名為Hennims（헨님이），有亨小太陽之意。
此處僅列示個人作品，團體作品參見：Super Junior-M音樂作品列表
個人歌曲
SJ-M及其相關團體
其他
僅列示Henry個人品牌合作
團體活動參見：Super Junior-M活動列表
狗尾草

狗尾草（學名：Setaria viridis），又名绿狗尾草、谷莠子、狗尾巴草。一年生草本植物，秆直立或基部膝曲，高30-100厘米。叶片扁平，狭披针形或线状披针形，圆锥花序紧密呈圆柱形，刚毛粗糙，通常绿色或褐黄色。其种加词“viridis”意为“绿色的”。同属植物常見的还有：大狗尾草（Setaria faberi）、小米等。
狗尾草是小米的祖先。
与之外形相近的金色狗尾草（原S.glauca，现Pennisetum glaucum）已经移入狼尾草属，与之非同属植物。
狗尾草的种子适生性强，耐旱耐贫瘠，在酸性或碱性土壤均可生长，常见于农田、路边、荒地。全球分布广泛多在溫帶、亞熱帶地區，中国各地均有分布，为常见主要杂草。麦类、稻类、玉米、旱作物易受其侵害，与作物争夺肥力能力强，造成作物减产。與其變種的有巨大狗尾草、厚穗狗尾草。狗尾草喜长于温暖湿润地区，以疏松富含腐殖质的砂质土壤及粘土壤为佳。狗尾草的发芽期一般为4月中旬至5月份种，发芽适温为15-30℃。
其草稈、葉可作飼料，供牛、羊食用。
原條粟米

原條粟米（Corn on the cob）係種粟米嘅食法，未有事先將粟米粒由粟米芯拆出嚟，而係成條粟米（唔包括根同葉）煮熟就噉食。為咗方便食用，好多時會插支籤入粟米芯，用手揸住支籤食。
魚蛋

魚蛋（粵語：jyudaan）係廣泛分佈喺中國南部、香港、澳門，同東南亞嘅小食，喺香港特別常見。佢係用魚肉同埋澱粉，撈埋調味料整成。佢多數都係圓碌碌形狀，但係亦都有第二啲樣，好似正立方體咁。香港嘅食肆通常寫佢做魚蛋，普通話就通常叫佢做魚旦。
魚蛋喺斯堪的納維亞都可以揾到。
東方嘅魚蛋製法係將先將魚切絲或壓平。然後再將魚肉一面加鹽一面撈均，直至質地軟滑為止。呢個技巧類似蟹柳嘅製作過程，都係靠咁嚟將魚肉入面本來紏纏一齊嘅蛋白質拉開，令肉質變得有彈性。
斯堪的納維亞嘅魚蛋係用完全壓成肉泥嘅魚，牛奶同薯仔粉混合，再揉成球形整出嚟嘅。用呢個方法整嘅魚蛋質地比較柔軟。
福州嘅魚蛋係魚肉同免治豬肉混合整成。
香港嘅魚蛋始於1950年代嘅流動小販。呢種魚蛋用油炸過，外層金黃色，用好平嘅鯊魚肉製作，爽口彈牙。通常用竹籤串起幾粒賣、亦有啲係用紙杯裝住。小食檔每串 / 每杯有幾粒就唔定，價錢視乎食檔喺邊度（大約 6 至 12蚊一串 / 杯）。有啲小食檔專賣魚蛋，就好似西方嘅熱狗攤。食嗰時通常會落辣椒醬、咖喱醬、甜醬。一般嘅魚蛋檔有辣味同原味兩款魚蛋畀人揀，辣味魚蛋通常浸喺咖喱汁（叫咖喱魚蛋）或者沙爹汁，而原味嘅魚蛋就會浸喺清湯整熱。
2002年嗰陣有人統計過，香港人每日食 55 噸（即係大約 375 萬粒）魚蛋，即係每年大約 13 億粒，又即係每人每年平均食 196 粒魚蛋。
台灣嘅魚蛋主要用虱目魚肉整成。虱目魚嘅肉令台灣魚蛋有獨特嘅質感同味道。呢個亦都係虱目魚嘅主要食法。
喺印尼，魚蛋叫「bakso ikan」（印尼文，意思係「魚肉丸」）。印尼嘅「bakso」（肉丸）多數用牛肉整，但間中會有用魚肉整嘅。印尼人偏好將呢啲魚肉丸同豆腐，魚肉烏打同湯一齊上。
魚肉丸喺菲律賓係幾受歡迎嘅地道小食。菲律賓最常見嘅魚蛋叫做「bola-bola」（菲律賓文，意思係「球球」），形狀有啲扁扁地，多數用墨魚或者鱈魚整成，再配甜辣醬或者甜酸醬。
喺泰國美食入面通常將魚肉丸炸或者燒。有時會加泰式咖哩。泰式魚肉丸主要用七星飛刀整。
瑞典嘅「Fiskbullar」同挪威嘅「Fiskeboller」通常係罐裝賣。瑞典人鍾意將魚肉丸同薯蓉或者飯一齊上，再配魚子醬或者其他海鮮醬汁。而挪威人就鍾意將佢哋嘅魚肉丸同薯仔加白汁一齊上，或者加咖哩或蘿蔔條。
Sándwich de Bolonia

Elsándwich de Boloniaoemparedado de Bolonia, es una opción común y barata para el almuerzo en losEstados Unidos. Tradicionalmente se realiza consalchicha de Boloniapreviamente cortada, colocada entre rebanadas depan blancoy se utilizan condimentos comomostazaymayonesa. Existen muchas variantes, incluyendo una en la que primero se fríe la carne y también se pueden agregar algunas guarniciones como rebanadas dequeso,pepinoytomate.
El sándwich de Bolonia tiende a ser alto en grasas saturadas, sobre todo si se añade queso. Lagrasa saturadaaumenta elcolesterolLDLy por consecuencia el riesgo de problemas cardíacos. También es alto ensodio, lo que puede elevar latensión arterialen individuos sensibles.
Este sándwich ha llegado a ser considerado una especialidad regional, en elMedio Oeste de Estados Unidosy el área de losApalaches. Es el sándwich más servido en los mostradores de los mercados que rodean lasGreat Smoky Mountains.​ Pueden encontrarse a la venta en puestos concesionados en estadios, como los de losCincinnati Redsy losBuffalo Sabres.​
Según la empresa Oscar Mayer, se consumen 6 millones diarios de sándwiches de Bolonia, aproximadamente 2,190 millones al año.​
Bolonia a la barbacoa

LaBolonia a la barbacoaoBolonia ahumadaes un plato debarbacoadel estado estadounidense deOklahoma. Ha sido apodadolomo de Oklahomaocostilla de primera de Oklahoma. A veces también se sirve en Tennessee y Texas.
La Bolonia a la barbacoa se creó en Oklahoma. Se supone que se hizo popular debido al bajo precio de lasalchicha de Boloniaen comparación con otras carnes populares a la parrilla. El plato ha sido apodado lomo de Oklahoma, costilla de primera calidad de Oklahoma y bistec de Oklahoma.​ Se debate la ciudad de origen de la Bolonia a la barbacoa, pero a menudo se le atribuye a los restaurantes de barbacoa enTulsauOklahoma City.​ El plato se considera un elemento básico de la barbacoa de Oklahoma.​​Food Network Magazinenombró al sándwich de mortadela ahumada como el sándwich que representó al estado de Oklahoma en 2012.​​
La mortadela ahumada también se sirve comúnmente en Tennessee como parte de labarbacoa al estilo de Memphis.​​ Durante la década de 2010, también comenzó a servirse en los restaurantes de Texas, a pesar de no ser una parte tradicional de labarbacoa de Texas.​​​
El plato se preparaahumandoun tubo, o «chub», de salchicha de Bolonia, generalmente sobre madera de nuez. El exterior de la mortadela se marca en forma de cuadrado o diamante antes de fumar. Esto permite que el humo penetre y dé sabor a la carne.​​ La salchicha se puede cubrir conjugo de manzanadurante el proceso de ahumado para mantenerla húmeda.​
La mortadela puede estar hecha de carne de res, cerdo, pollo o cualquier combinación de esas carnes.​ A veces la carne se sazona antes de ahumar.​​ Se prefieren losaliños de especiasdulces debido a la salinidad natural y el alto contenido denitratode la mortadela.​ Las rebanadas de mortadela ahumada a menudo se asan a la parrilla antes de consumirlas,​​ y luego se revisten con una salsa de barbacoa a base de tomate y mostaza.​​
La barbacoa se suele comer como un sándwich en un panecillo opan blanco,​​​​ a veces en combinación con otras carnes a la barbacoa. También es un componente de un plato de barbacoa.​
Crisp sandwich

Crisp sandwicheninglés británico,chip sandwich,chipwichopotato chip sandwich(sándwich de patatas fritas) eninglés estadounidense, es unsándwichque incluyepatatas fritascomo relleno.  Además de las patatas fritas, otros componentes pueden sercrema de cacahuate,carne,queso,atún,jamón,salchicha de Bolonia,tomateo cualquier otro ingrediente común en los sándwiches.
Una de las preparaciones más complejas consiste en dos cuartos de rebanadas de pan cortados en ángulo obtuso desde el vértice más próximo a poniente untando con mayonesa y rellenando de patatas fritas, la semiloncha superior debe ejercer una fuerza por área superior a 3 N/cmhasta aplastar las patatas, es considerado un clásico de la cocina tipo «trailer park».​
Mortadela

Lamortadela(mortadellaen italiano ymortadelleen francés) es unembutidoelaborado, en su mayoría, con carne de cerdo finamentepicada(cerca de un 60 % de magro) originario de la ciudad italiana deBolonia(en italianoBologna), capital deEmilia-Romaña. Es una especialidad de lacocina italianaque procede de las regionesitalianasde Emilia-Romaña,Piamonte,Lombardíay gran parte de laprovincia de Trento. Se condimenta un fiambre con especias, tradicionalmente conpimientaen grano, aunque hay variantes que contienenpistacho, bayas demirto,nuez moscadamolida,coriandro,ajo,pimientooaceitunas.
Existen dos teorías acerca del origen de la palabra «mortadela»: la primera es que el relleno del cerdo que contiene este embutido fue tradicionalmente finamente molido hasta llegar a una consistencia de goma, empleando a veces unmortero(mortaio), indicando que el origen del nombre podría provenir del empleo de este instrumento. Dosestelasfunerarias romanas en el museo arqueológico de Bolonia hacen una demostración visual de tales morteros.​ La otra teoría​ menciona que la mortadela podría tomar su nombre de unasalchicharomana que era condimentada conmirtoo arándanos en lugar depimienta. Los romanos denominaban a este embutido:farcimen mirtatum. La primera cita de este término la encontramos en el autor latino del sigloIVarrónque describe un tipo de salchicha aderezada con bayas de mirto o arándanos con los términosmortatumomyrtatum. Sea como fuere, la autoraAnna del Conte​ menciona que el primer documento en el que se ve por primera vez la mortadela como un embutido elaborado para preservar la carne aparece ya en 1376 y que podría ser asignado a la mortadela.
La mortadela de Bolonia es un producto conDenominación de origenn.º 1549/98 de laUnión Europea,​ lo que implica que la mortadela debe elaborarse de acuerdo con un estricto proceso. Las zonas de producción de este embutido son ciertamente extensas, desde: Emilia-Romaña,Marcas,Vénetoy el Piamonte hasta gran parte de laToscana.
EnItaliaexisten variantes distintas a la mortadela elaborada al estilo de Bolonia. Una de las populares es lamortadela de Pratoelaborada enPratoy que se trata de una variedad toscana que llevaajo. Otro ejemplo de variedad italiana es la mortadela de Amatrice elaborada en losApeninosdel norte deLacioy que tiene un ligero sabor ahumado.
Existe una salchicha similar enEstados UnidosdenominadaBolonia; es muy popular enIrándonde puede encontrarse elaborada concarne de corderoy se denomina igualmente «mortadela». Debido a la llegada de inmigrantes procedentes de Italia en el sigloXX, la mortadela es muy popular en algunos países de América tales como:Argentina,Bolivia,Brasil,Chile,Colombia,Costa Rica,Ecuador,Paraguay,Perú,UruguayyVenezuela. EnEspañayPortugalson muy populares las variantes que llevan insertadasaceitunassin carozo o con pedazos depimiento, denominadas igualmentemortadela(e incluso en algunos lugares del este de Españamortadela italianapara distinguirlas de lacatalanaomortadela catalana).Todas ellas son muy populares en rodajas insertadas en losbocadillosde lasmeriendas.
Bologne (viande)

Lebologne, ousaucisson de Bologne, est unsaucissonpopulaire auxÉtats-Uniset auCanada, également connu sous le nom de lyoner, boloney, baloney, polony ou jumbo.
Le bologne doit son nom à une vague ressemblance avec lamortadella bologna, même si la différence de goût est notable, puisqu'il peut être composé de protéines deporc, debœuf, dedindeou depoulet
Sandwich de Bologne

Lesandwich de Bologneest unsandwichpopulaire auxÉtats-Uniset auCanada.  Aussi appelésandwich baloney, il est traditionnellement fait de tranches desaucisse de Bolognedans dupain blanc, accompagné de plusieurs condiments, tels que de lamayonnaise, de lamoutardeet duketchup. Plusieurs recettes existent : on peut par exemple faire frire la viande et ajouter dufromage, despickles, destomateset desoignons.
Le sandwich de Bologne, frit ou nature, est désigné comme spécialité régionale duMidwest, desAppalaches, et dans le Sud, où il est très diffusé. ÀPittsburgh, enPennsylvanie, il est nomméjumbo sandwich. Dans l'est duTennessee, il est appeléLonsdale ham sandwich, d'après le quartier de Lonsdale, àKnoxville.
Dans le sud-ouest de la Virginie, le sandwich est parfois appeléHoover hamouMiner's steak.
Bologna sausage

Labologna sausageè uninsaccatodiffuso negliStati Unitied inCanada, noto anche col nome dilyoner,boloney,baloney,polonyojumbo.
L'insaccato deve il suo nome alla vaga somiglianza con lamortadella bolognese, anche se la differenza di gusto è decisamente notevole, visto che può essere composta di pollo, tacchino, bovino, maiale o di proteina di soia (versione vegetariana).
La legislazione statunitense prevede che affinché esso possa chiamarsibologna sausagedebba essere tritato fine ed omogeneo.
Labologna sausagecompare anche nell'ultimo menù delTitanic.
Sosis bologna

Sosis Bologna,uga disebutbaloney(/bəˈloʊni/)utawaparizer,punikasosisasalé sakamortadella, a, sacoro apik daging babi sosis padha-looking lemah ngemot persagi lemak daging babi, Originally saka kutha Italia sakaBologna(palafalan jroning basaItalia:[boˈloɲɲa]pra=|Babagan swara iki). Jeneng umum liyane kalebupoloniing Zimbabwe, Zambia lan Afrika Selatan,devoning umume negara-negara Australia, lanfritzing Australia Selatan. Seasoning Khas bologna kalebumrico ireng,nutmeg, allspice,wiji celerylankatumbahlan, kaya mortadella, Myrtle woh wohan beri dipun roso khusu.Aturan pamrentah AS mrentah supaya bologna Amerika digiling kanthi aluslan tanpa lemak sing katon. Kajabadaging babi, bologna bisa digawe sakapitik,kalkun,daging sapi, daging rusa, kombinasi utawa protein kedele . Kasedhiya macem-macem versi bologna vegetarian lan vegan. Resep khas Inggris nggunakakeproteinkedelailanganduming panggonan daging tanpa ramping lan minyak sawit tinimbang lemak bebarengan karo pati,carrageenan, lan rasa. Bisa dipangan adhem utawa dimasak kanthi cara sing padha karo bologna tradisional.
Rookworst

Rookworst( Dutch pronunciation: [ˈRoːkʋɔrst] (pra=|Babagan swara iki; sosis asap) minangka salah sawijining olahan jinissosisWalandaing endidagingsing dicampur dicampurrempah-rempahlanuyahlan diiseni ing selubung (asale saka usus, nanging saiki biasane digawe saka kolagen sapi). Rookworst minangka bahan tradisional ingstamppot. Diterangake minangkasosis jinis Bologna, umume ing Walanda lan uga diekspor menyang Inggris Raya.Rookworst khas Walanda digawe nganggo daging babi,nanging ing taun-taun pungkasan, rookworst adhedhasar kalkun kasedhiya ing umume supermarket Walanda.
Mortadella

Mortadella(palafalan jroning basaItalia:[mortaˈdɛlla]) minangka salah sawijining olahan sosis Italia sing ambautawa daging luncheon (salumepalafalan jroning basaItalia:[saˈluːme]) digawe saka daging babi sing wis ditambani kanthi alus utawa diobati panas, sing paling ora ngemot 15% kubus lemak babi (umume lemak keras saka gulu babi). Punika tradisional roso karomrico irengpari-parian, nanging versi modern uga bisa ngemot pistachios utawa, kadhangkala, Myrtle woh wohan beri.
Wurstbrot

Wurstbrotminangka irisanroti singdisebar nganggo irisan daging utawasosis. Kajaba iku, roti bisa ugadisedhot miturutrasa. Iki minangkasandwichjinisJerman singgampang banget lan umume, racake digawe saka omah, dipangan adhem, lan kawentar minangka cemilan, nedha bungkus uga kanggo sarapan utawa mangan .
Мортаделла

Мортаделла—варёная колбасаизБолоньи(регионЭмилия-Романья). За пределами этого городаколбасучасто называютболонской, хотя под таким названием чаще встречаетсяупрощённая версиямортаделлы.
Мортаделлу делают изсвиногофаршаи свиногосала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса:говядиной,телятиной,кониной. Иногда в колбасу добавляют потроха,шкварки. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используютчеснок, перец горошком, вино,фисташки. Обязательным требованием к классической болонской мортаделле является наличие сухих ягодмиртав качестве основнойприправы. У каждого производителя свой рецепт. Батон колбасы мортаделла может весить от полукилограмма до двух центнеров. Диаметр батона колбасы достигает 30 см и более. Колбасу обычно нарезают очень тонко.
ВСССРи странах постсоветского пространства мортаделла приобрела свой аналог, называемый «любительская колбаса».
Барбекю-болонья

Барбекю-болонья(англ.Barbecue bologna) илиКопчёная болонья(англ.smoked bologna) — блюдо из американского штатаОклахома, в основе которого лежит подкопченная колбаса. Его также называют вырезкой Оклахомы, ребрышками Оклахомы или Оклахомским стейком. Иногда его также подают вТеннессииТехасе.
Блюдо готовится путемкопченияпалкиболонской колбасы, как правило, над тлеющей древесиной ореха пекан. На внешней части колбасы делаются надрезы в виде квадратов или ромбов перед копчением, что позволяет дыму проникать в мясо и придавать ему аромат. Колбасу можно поливать яблочным соком во время копчения, чтобы она оставалась влажной.
Болонская колбаса может быть приготовлена из говядины, свинины, курицы или любой комбинации этих видов мяса. Иногда мясо приправляют перед копчением. Сладкие специи предпочтительнее из-за естественной солености и высокого содержания нитратов в болонье. Ломтики копченой болоньи часто жарят на гриле перед употреблением, а затем заправляют соусом барбекю на основе томатов и горчицы.
Барбекю-болонью обычно нарезают и едят каксэндвична булочке или белом хлебе, иногда в сочетании с другими видами мяса для барбекю. Это также компонент блюда для барбекю.
Барбекю-болонья была создана в Оклахоме. Предполагается, что она стала популярной из-за низкой цены колбасы болонья по сравнению с другими популярными видами мяса для барбекю. Блюдо прозвали вырезкой Оклахомы, ребрышками Оклахомы и стейком Оклахомы. Город происхождения барбекю-болонья является предметом споров, но часто происхождение приписывают ресторанам барбекю вТалсеилиОклахома-Сити. Барбекю-болонья считается основным блюдом барбекю в Оклахоме. Журнал Food Network назвал сэндвич с копченой болоньей сэндвичем, который представлял штат Оклахома в 2012 году.
Копченую болонью также часто подают в Теннесси как часть барбекю Мемфиса. В 2010-х годах копченую болонью также начали подавать в ресторанах Техаса, несмотря на то, что она не является традиционной частью барбекю в Техасе.
Колбасный салат

Колбасный салат(нем.Wurstsalat) — сытный салат из одного или нескольких сортов колбасы, обычноварёной, но такжесервелата, заправленныйуксусом,растительным масломирепчатым луком. Колбасный салат является популярным блюдом —закуской или перекусом— между основными приёмами пищи наюге Германии, вЭльзасе,ШвейцариииАвстрии. Колбасный салат — типичнаязакускав немецкихпивных садах.
Колбасу для колбасного салата (чащеболонскую), режут тонкими ломтикам или полосками и некоторое время выдерживают в маринаде из смеси уксуса и растительного масла с чёрным перцем, солью и порезанным кольцами или кубиками репчатым луком. По сведениямАльфонса Шубека, в правильно приготовленном колбасном салате по-баварски из маленьких, толстеньких и пряныхрегенсбургских сосисок, нарезанных строго ломтиками, с репчатым луком илискородойи острой горчицей категорически не допускаются никакие дополнительные ингредиенты вродемаринованных огурцовилистручкового перца. В другихрегиональных рецептахв колбасный салат добавляют мелко нарезанныередисипетрушку. Колбасный салат сервируют с хлебом илижареным картофелем, а также собацдой; вКурпфальцеиСааре— скартофелем фри. По рецепту швабского колбасного салата следует добавить такжекровяную колбасу, а швейцарского, страсбургского и эльзасского — сырэмменталь. ВВерхней Швабиив колбасный салат кладут и кровяную колбасу, и твёрдый сыр. В Швейцарии колбасный салат готовят из сервелата и добавляют как эмменталь, так игрюйериаппенцеллер.
ไส้กรอกโบโลญญา

ไส้กรอกโบโลญญา(อังกฤษ:Bologna sausage) หรือบ้างแผลงเป็นโบโลน่าเป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งที่ดัดแปลงมาจากมอร์ตาเดลลาซึ่งเป็นไส้กรอกขนาดใหญ่ที่ทำจากเนื้อหมูบดละเอียด มีไขมันหมูชิ้นเล็ก ๆ ผสมอยู่ และมีต้นกำเนิดจากเมืองโบโลญญาในประเทศอิตาลีนอกจากเนื้อหมูแล้ว ไส้กรอกโบโลญญายังอาจทำจากเนื้อไก่เนื้อไก่งวงเนื้อวัวเนื้อกวางเนื้อสัตว์ผสม หรือโปรตีนถั่วเหลืองเครื่องปรุงรสโดยทั่วไปสำหรับไส้กรอกโบโลญญาได้แก่พริกพริกไทยจันทน์เทศออลสไปซ์เมล็ดขึ้นฉ่ายผักชีและผลเมอร์เทิลซึ่งจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นเดียวกับในมอร์ตาเดลลาข้อบังคับของรัฐบาลสหรัฐกำหนดว่า ไส้กรอกโบโลญญาอเมริกันต้องทำจากเนื้อที่บดจนเนียนละเอียดและปราศจากชิ้นไขมันที่มองเห็นได้
มอร์ตาเดลลา

มอร์ตาเดลลา(อิตาลี:mortadella) เป็นไส้กรอกอิตาลีขนาดใหญ่ทำจากเนื้อหมูบด ผสมเกลือพริกไทยน้ำตาลและไขมันหมูก้อนเล็ก ๆ (ส่วนมากเป็นไขมันจากคอหมู) อย่างน้อยร้อยละ 15 จากนั้นอัดเป็นไส้กรอกขนาดใหญ่ แล้วนำไปต้มในเตาอบพิเศษที่ 90 องศาเซลเซียส (194 องศาฟาเรนไฮต์) มอร์ตาเดลลาบางชนิดยังมีส่วนผสมอื่น ๆ อีก เช่นกระเทียมพิสตาชีโอทรัฟเฟิลผลเมอร์เทิลเป็นต้น
มอร์ตาเดลลามีต้นกำเนิดในโบโลญญาเมืองหลักของแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญาที่อื่น ๆ ในอิตาลีอาจทำมอร์ตาเดลลาด้วยกรรมวิธีแบบโบโลญญาหรือกรรมวิธีเฉพาะของท้องถิ่นนั้น เช่น เมืองปราโตในแคว้นตอสคานาจะแต่งกลิ่นรสมอร์ตาเดลลาด้วยกระเทียมโขลกและอัลแคร์เมส(เหล้าเครื่องเทศชนิดหนึ่ง) ส่วนเมืองอามาตรีเชทางตอนเหนือของแคว้นลัตซีโยจะรมควันมอร์ตาเดลลาเล็กน้อย เป็นต้น เนื่องจากมอร์ตาเดลลามีต้นกำเนิดจากโบโลญญา จึงมีการตั้งชื่อไส้กรอกอเมริกันชนิดที่มีลักษณะคล้ายกันว่า "ไส้กรอกโบโลญญา" ตามไปด้วย อย่างไรก็ตาม "มอร์ตาเดลลาโบโลญญา" (Mortadella Bologna) เป็นชื่ออาหารที่ได้รับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สินค้าที่จะใช้ชื่อดังกล่าวได้จะต้องผลิตในแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญาและพื้นที่ข้างเคียงบางแห่งเท่านั้น
นอกจากในอิตาลีแล้ว ยังมีการทำและบริโภคมอร์ตาเดลลาในประเทศอื่น โดยเป็นที่รู้จักในสเปนและโปรตุเกสซึ่งนิยมใส่พริกไทยและมะกอกออลิฟ
ชาวอิตาลีหลายคนอพยพไปอเมริกาใต้ในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20 ด้วยเหตุผลนี้ มอร์ตาเดลลาจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในอาร์เจนตินา,โบลิเวีย,เปรู,บราซิล,เอกวาดอร์,ชิลี,โคลอมเบีย,อุรุกวัยและเวเนซุเอลาโดยมีสูตรค่อนข้างคล้ายคลึงกับมอร์ตาเดลลาแบบดั้งเดิมจากอิตาลี