davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Meyvəli buz

Meyvəli buz dondurması— Soyuq desert olub, donmuş içkidən hazırlanır. Bəzənçayvə ya meyvəli içkilərdən istifadə edilir.
Meyvəlibuzuhazırlayan zaman mayenin donması üçün çubuğun ətrafına dolanır. Bəzən rəngləndirici də qatılır. Bəzi növ meyvəli buzlar isə stakana qoyulur, çubuqlar isə yanında verilir.
İlk dəfə meyvəli buz 1905-ci ildə hazırlanıb. 11 yaşlı san-fransiskolu Frenk İppersonstakandaqazlı suyu içərisindəki taxta qaşıqla unudur. Gecə temperaturun aşağı düşməsi ilə stakanda olan qazlı su donur və Frenk onu səhəri gün aşkarlayır. O əvvəl buzu əritmək istəyir və qaşıqdan tutaraq onu çıxarır. Sonra o şəkildə yeyir. İlk dəfə 1922-ci ildə Oklends baletində yanğınsöndürənlərə təqdim olunur. 1923-cü ildə İpperson çubuqda donmuş buzupatentləşdirir. Bir neçə il sonra isə oNyu-Yorkun"Joe Lowe Company" şirkətinə onun hazırlanması üçün icazə verir.
Arnoşt Muka

Arnoşt Muka(a.sorbArnošt Muka;10 mart1854–10 oktyabr1932,Bautzen) — Sorb pedaqoqu və ictimai xadim.Sorb muzeyininvəBautzendəkiSorb Evinin yaradıcısı.
Arnoşt Muka 19-20-ci əsrlərin ən görkəmli sorb humanistlərindən biri hesab olunur və Sorb milli şüurunun inkişafına əhəmiyyətli töhfələr verir. 1874-1879-cu illərdəLeypsiq Universitetindəoxuyub, burada klassik filologiya və slavyanşünaslıq üzrə təhsil alıb. 1875-ci ildə Sorb gimnaziyasının şagirdləri üçün "Schadźowanka" adlı ilk gənclərin yay düşərgəsi-festivalını təşkil edib. 1879-cu ildən Zittauda, daha sonraBautzendəgimnaziyada müəllim olub. Gənc yaşlarından Lusatian mədəni və elmi hərəkatında iştirak etməyə başladı. 1882-86-cı illərdə " Łužica "  jurnalının redaktoru, 1884-1932-ci illərdə isə " Časopis Maćicy Serbskeje " jurnalının redaktoru olub. 1884-1886-cı illərdə bu jurnalın səhifələrində o, sorblərinin sayı, məskunlaşması, sosial quruluşu və təhsil səviyyəsi haqqında statistik məlumatları təqdim edən "Statistika Łužiskich Serbow" demoqrafik tədqiqatını dərc edib. Onun qətiyyəti və təşkilatçılıq istedadı sayəsində 1904-cü ildəBautzendəSorb evi açıldı. O, bir sıra akademiyaların və elmi cəmiyyətlərin üzvü (o cümlədənPeterburq Elmlər Akademiyasınınmüxbir üzvü seçilmiş) olmuşdur. Sorbia ətrafında səyahət edərək, sorbların dili, folkloru və mədəni irsi ilə bağlı araşdırmalar aparmışdır. Sorb ziyalılarına böyük təsir göstərən bir çox elmi əsərlərin müəllifi idi və almanlaşmaya qarşı çıxırdı. Alman səlahiyyətliləri tərəfindən iki dəfə millətçi fəaliyyətə görə sürgünə göndərilmişdi. Arnoşt Muka Bautzendəki Tuxorsky qəbiristanlığında dəfn edilib.
Sorbet

Sorbetjedezert, který se vyrábí smíchánímleduscukremnebomedema rozdrceným ovocem (citron,limeta,ananas,jahoda,malina,ostružinaapod.), může být dochucenvínemnebodestilátem. Podává se v misce nebo poháru a jí se lžičkou. Podíl ovocné složky by měl činit minimálně 25 procent.
Směs ledu nebo sněhu s ovocem byla známá už ve starověku, jejím vyznavačem byl například císařNero. Název sorbet vychází zarabskéhoslovašarba(شربة), označujícího osvěžující nápoj. Arabové v době nadvlády nadSicíliívyráběli tuto lahůdku smícháním sněhu zEtnyse šťávou místníchcitronů.
Sorbet se připravuje v řadě lokálních variant, jako je severoafrickýagraz, japonskékakigóri, filipínskéhalo–halonebo italskágranita, pojmenovaná podle své hrubě zrnité struktury. Sorbetu se podobáledová tříšť, která je tekutá a pije se brčkem, nebošerbet, který obsahuje navíc mléko a tím se blížízmrzlině.
Pařížské ledárny

Pařížské ledárny(francouzskyGlacières de Paris) jsou bývaléledárnyvPaříži, které v zimě sloužily k uloženíledua jeho následné distribuci během roku.
Led potřebný původně pouze kchlazeníse získával v zimě a ukládal do sklepů, kde vydržel po celý rok. V17. stoletízačala potřeba ledu stoupat a hlavním místem, kde se získával, byla vesnice Petit-Gentilly jižně od Paříže (dnes13. obvod). Vesnicí protékala řekaBièvre, která se zde rozdělovala do dvouramen. Pravé, silnější tvořilo hlavní tok řeky, levé bylo menší. To přivádělo vodu do malých nádržích na loukách. Ty byly v zimě naplněny vodou. Byly chráněny stromy před přímým sluncem. Protože byly nádrže mělké, voda snadno zamrzala a poté byl led vyřezáván do bloků a ty převáženy do mnoha ledáren v okolí. Tyto podzemní ledárny (glacière) daly název uliciRue de la Glacière.
V 17. století se v Paříži objevily prvníkavárny. V roce1684otevřel Sicilan Francesco Procopio di Coltelli v Paříži svůj podnikCafé Procope, kde podával ledové nápoje asorbet. V roce1767získala společnost výrobcůlimonádprávo vyrábětzmrzlinua chlazené nápoje. To znamenalo zvýšenou spotřebu ledu po celý rok.
V19. stoletívlastnilo město Paříž 40 ledáren, z nichž nejstarší se nacházely v okolních obcíchGentilly,Saint-OuenaVille-Neuve l'Étang. Pokud led během roku nedostačoval, dovážel se zNorska. Dalších 30 ledáren vlastnilaSociété des Glacières réunies(Společnost spojených ledáren) v Saint-Ouen a Gentilly, která měla kapacitu až dvacet tisíc tun ledu. Celková spotřeba byla 7500 tun, z nichž 500 tun spotřebovali obchodníci a zpracovatelé potravin a mlékárny a zbytek ledu šel na výrobu zmrzliny a sorbetů.
Ledárny zanikly ve20. stoletís výrobou umělého ledu.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuGlacières de Parisna francouzské Wikipedii.
Limeta

Limeta(téžlimetka) je souhrnný název procitrusovéplodyřazené do kategorie kyseloplodých citrusů, podobně jakocitron. Od citronu se odlišují zelenou barvou, velikostí (je menší) a mírou kyselosti (nižší). Sklízí se nezralé, barva je většinou zelená, je ale možné se setkat i se žluto-zelenou barvou. Vnitřek limetky se od citronu liší opět pouze barvou.
Taxonomická složitost roduCitrusa obrovské množství jeho pěstovaných hybridních forem se projevují i u limet. Tímto názvem bývají označovány plody následujících rostlin (výběr pouze několika nejvýznamnějších):
Limeta je hojně používaná dokoktejlů(jako např.Cuba Librenebomojito) a na salátové zálivky. Jejich šťávou se dá marinovatmaso, v tomto případě už není zapotřebí maso solit. V arabských zemích se nakládají limetky stejně jako vestřední Evropěokurky. Jejíkůrase používá stejně jakocitronová(nastrouhaná) na sorbety amoučníky. Její chuť je mírně kyselá a stejně jako citrony obsahujívitamínyB,Ca minerální látky.
Výtažky a kousky limetky jsou používány v kosmetice pro údajné příznivé působení napleť.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuLime (fruit)na anglické Wikipedii.
Jelly Belly

Jelly Bellyjsou želatinové fazolky vyráběné veSpojených státech, konkrétně ve Fairfieldu vKalifornii. Ročně se zde vyprodukuje více než 15 milionů tun této cukrovinky.
Tyto fazolky se hodně proslavily i hodně díkyYoutube.
Jelly Belly nabízí 50 standardních příchutí, různé tematické mixy, lízátka, dále pak sušené maso či divoké mixy pro všechny odvážlivce – Jelly Belly Bean Boozled.
Jedná se o originální mix pro zlobivé děti nebo prostě jen zvídavé lidi, kteří se nebojí vyzkoušet různé podivné příchutě. Nikdy předem nezjistíte, zda fazolka, kterou jste si vytáhli, je chutný máslový popcorn nebo zkažené vajíčko, či jestli je roztomilá oranžová fazolka šťavnatá broskev nebo zvratky. Balení jsou dostupná také v party verzi, kterou si můžete vyzkoušet se svými přáteli či nepřáteli.
Jelly Belly Bean BoozledFiery Five
Roztočte ruletku a uvidíte, jakou pálivou příchuť vám vybere. Pak už stačí fazolku jenom sníst.
Cesta mágů

Cesta mágů(1927, Journey of the Magi)je báseň anglického básníkaT. S. Eliota(1888–1965), kterou napsal v roce 1927. Je jednou z pěti básní, kterými Eliot přispěl do série 38 pamfletů různých autorů, kterou nazvaliAriel poems. Cesta mágů byla uveřejněna v srpnu 1927 a byla osmou v pořadí v této sbírce, doplněná ilustracemi amerického umělceEdwarda McKnighta Kauffera(1890–1954).
Báseň je psána z pohledu jednoho zmágů, který ve třech slokách popisuje svůj pohled na cestu, kterou se rozhodli podstoupit. Nejprve popisuje cestu jako takovou, včetně obtíží a pochybností, kterými byli vystaveni. V druhé sloce, plné obrazů a metafor odkazujících na Krista, je popsáno dosažení cíle cesty, jehož plné pochopení přichází následně ve třetí sloce, kde je vykreslen kontrast mezi "světem mágů" a setkáním s narozeným Kristem. Báseň byla napsána krátce poté, co byl T. S. Eliot pokřtěn v anglikánské církvi, a vzhledem k množství autobiografických referencí lze v básni vidět i Eliotovo vlastní obrácení.
Aritzo

Aritzo(sardinsky:Arìtzo) jeitalskáobec (comune) vprovincii Nuorov regionuSardinie. Nachází se ve výšce 796 metrů nad mořem a mápřibližně 1 200obyvatel. Rozloha obce je 75,58 km².
Název prý pochází od kaštanové lusky, rostliny, která se v této oblasti hojně vyskytuje. Srov. také baskické areitz, haritz pro 'dub' nebo 'kaštan', přičemž je třeba posoudit, zda se jedná o domácí výraz tohoto praindoevropského jazyka, nebo o výpůjčku.
Oblast byla osídlena již v neolitu, a to díky přítomnosti obřího hrobu a několika domus de janas. Později bylo punským centrem: v oblasti Gidilau byly nalezeny nálezy punských mincí a hrobka s bronzovými předměty, které jsou nyní uloženy v archeologickém muzeu v Cagliari.
Ve středověku patřil Giudicato Arborea a byl součástí kuratoria Barbagia di Meana. Po pádu Giudicata (1420) se po sardinsko-katalánské válce dostalo pod aragonskou nadvládu. Za vlády Aragonců byla začleněna do panství Barbagia di Belvì a zůstala jím až do roku 1840, kdy byla vykoupena od posledních feudálů a stala se obcí spravovanou starostou a městskou radou.
Při procházce po Corso Umberto I, hlavní ulici města, můžete obdivovat farní kostel San Michele Arcangelo ze 16. století, jehož nejstarší část pochází z 11. století; bývalé španělské vězení ze 17. století, známé jako Sa Bovida, kde bylo v roce 1793 díky maximálnímu zabezpečení budovy uvězněno několik francouzských důstojníků; dům Devilla, architektonický komplex, který si zachoval neporušené původní jádro, jež lze datovat do 17. století a na jehož vnitřním nádvoří byl zabit básník Bachisio Sulis; hrad Arangino, postavený v roce 1917 v novogotickém stylu kavalírem Vincenzem Aranginem. Další zajímavostí obce jsou některé staré domy postavené z břidlice a zdobené dřevěnými balkony. Zvláště zajímavé je etnografické muzeum, v němž jsou uloženy tisíce předmětů z agrosylo- pastevecké tradice.
Kromě farního kostela v Aritzu se zde nachází také kostel Sant'Antonio di Padova a kostel Santa Maria della Neve. Kdysi zde stály také kostely Sant'Antonio Abate a Santa Vitalia, z nichž se dochovalo jen několik fotografií. Z kostela Sant'Antonio Abate zůstaly v etnografickém muzeu kusy dřevěného oltáře a několik architektonických prvků je žárlivě střeženo v zahradách soukromých domů.
Poslední říjnový víkend se koná slavnost "sagra delle castagne e delle nocciole" (slavnost kaštanů a lískových oříšků), která byla založena v roce 1972 a během dvou svátečních dnů ji navštíví téměř 50 000 návštěvníků. Dalšími významnými svátky jsou svatý Antonín Opat, svatý Michael, svatý Antonín Paduánský, svatý Jan, svatý Isidor, svatý Basil, Panna Maria Sněžná a svátek Carapigna.
Město s převážně turistickým zaměřením má však další silné stránky svého hospodářství v chovu ovcí a řemeslné výrobě. V minulosti se v Aritzu obchodovalo také se sněhem, který se po nasbírání do "neviere" (speciálních nádob) používal v létě v takzvaných "Niargios" k výrobě charakteristického citronového sorbetu, kterému se na Sardinii říká "Sa Carapigna".
Aritzo je v regionu známé také velkou produkcí kaštanů, kterou každoročně oslavuje slavností.
Betanin

Betanin(C24H27N2O13)je červené glukosidové potravinářskébarvivozískávané zřepy. Slouží jako potravinářsky přídavná látka a má označení E162. Betanin degraduje při vystavenísvětlu,tepluakyslíku, a proto se používá pro mražené výrobky, výrobky s krátkou trvanlivostí, nebo výrobky prodávané v suchém stavu. Výrobci barviva sice přidávajívitamín Ca antioxidanty, aby zabránilioxidaci, toto opatření ale není příliš účinné.Betanin není tepelně stabilní, záleží tedy na technologické úpravě, tzn. výšce teploty, době působení při technologickém zpracování a aktivitě vody v produktu.
Betanin dokáže přežít i připasterizacive výrobcích s vysokým obsahemcukru. Jeho citlivost vůči kyslíku je nejvyšší u produktů s vysokým obsahemvodynebo u produktů obsahujícíkationtykovů(např.železaamědi),antioxidanty, jako jekyselina askorbová. V suché podobě je betanin stabilní v přítomnosti kyslíku.
Betanin je obvykle získávaný z extraktu šťávyčervené řepy, koncentrace betaninu v červené řepě může dosáhnout 300–600 mg/kg. Červená řepa obsahuje také další barviva, jako např. vulgaxanthin aanthokyany. Z jiných zdrojů lze získat betanin např. z kaktusuOpuntia, nebomangoldu.
Barva betaninu závisí napH; mezi hodnotou 4 až 5 je barva světle namodralá až červená, modro-fialová je pokud se pH zvyšuje. Při velké hodnotě pH se barva promění na žluto-hnědou.
Betanin se používá pro zbarvenímasaa uzenin. Nejčastěji se betanin používá ke zbarvenízmrzliny,cukrovineka nealko nápoje v prášku. Nejčastěji se toto barvivo přidává do zmrzliny, jogurtů, sorbetů nebomléčných výrobků. Jako prášek je využíván např. v instantních dezertech.
Problematické může být toto barvivo pro velmi malé děti kvůli obsahudusičnanůpřirozeně se vyskytující v červené řepě.
Betanin se dobře vstřebává zestřeva, máantioxidačníúčinky.
Sorbete

Elsorbete(a veces denominado también comosorbetto,sorbeto) es unpostresemi-helado, que se diferencia delheladopor no contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que elhelado.
La palabra procede del italianosorbetto, este del turcoşerbet,y este delárabe clásicošarbah'trago," por influencia del verbo italianosorbireque significa sorber, del latínsorbere.​
El ingrediente principal de un sorbete es el zumo de frutos, a veces unvino(sirve también elcava), algúnaguardienteolicor(para proporcionar aroma) e incluso a veces unainfusiónde hierbas. A todo ello se le añadesiropeomielpara lograr el gusto del comensal .
Se sabe que los sorbetes fueron los primeros postres helados. Losheladostal y como son conocidos hoy en día, preparados conlecheonata, no hicieron su aparición hasta el sigloXVIIdespués de que se fuera transmitiendo la receta tradicional desdeChinahastaItaliaa través de laRuta de la Seda. Los sorbetes en su origen estaban compuestos dehieloraspado,miely zumos de frutas heladas.
Sorbete Letelier

Sorbete Letelieres el nombre de unabebidagaseosadejugodeguindas, fue producida enChilepor Embotelladora Continental Spa en la comuna deSan Miguel, enSantiagoy posteriormente por la Embotelladora Castel. Es una de las bebidas más antiguas del país aún en circulación,​ y una de las pocas que no fue fabricada por grandes embotelladoras comoCCUofilialeslocales deCoca-Cola.
Sorbete Letelier nació en el año 1922 en la ciudad de Talca,​​ Creada por Claudina Letelier Fuenzalida, teniendo como principal característica unaguinda ácidaseca al interior de su envase. En el año 1958, la bebida pasó a ser parte de laembotelladoraCastel que logró distribuirla a nivel nacional. Su producción pasó por un receso en el año 1985, para volver nuevamente en 1997 de la mano de la mismaempresa.​ Se distribuyeron en dos versiones, una clásica y otralight.​
En el año 2011, Embotelladora Castel, en conjunto con otras pequeñas embotelladoras del país y laFiscalía Nacional Económica,​ presentaron una demanda contraEmbotelladora Andinay Coca-Cola Embonor por prácticas que atentaban contra la librecompetencia,​​ llegando a un acuerdo deconciliaciónen elTribunal de Defensa de la Libre Competencia de Chileque otorgó una serie degarantíaspara no entorpecer, por parte deCoca-Cola, ladistribuciónen elcomerciode bebidas gaseosas de menorproducción.​
En abril de 2012 se anunció que dejaría de producirse y comercializarse, debido a que la Embotelladora Castel (empresa que produce el Sorbete Letelier) confirmó que la empresa atravesó por un período de reestructuración donde la embotelladora podría ser cerrada para cambiar de giro hacia el rubro inmobiliario.​​ Actualmente la bebida aun es comercializada enChile.
Según lo que indica el envase de Sorbete Letelier, los ingredientes del refresco sonagua carbonatada,azúcar,jugodeguindas,ácido cítrico,sorbato de potasio,benzoato de sodio, ycolorante caramelo. Además, cada botella del refresco incluía una guinda natural, la que finalmente, hoy por razones normativas, ya no es incorporada.
Granita

Lagranita(enitalianotambiéngranita siciliana) es una bebida de consistencia parecida a unsorbeteligero, más fina que la de los granizados españoles. Se elabora conazúcar, agua yaderezos. Es originaria deSicilia, si bien se encuentra en todaItalia. Relacionada con el sorbete y elhelado italiano, en la mayor parte de Sicilia tiene una textura más gruesa y cristalina. El escritor gastronómicoJeffrey Steingartenafirma que «la textura deseada parece cambiar de ciudad en ciudad» en la isla: en la costa oeste yPalermoes donde se encuentra más grueso, y en el este es casi tan fino como el sorbete.​ Esto es en gran medida el resultado de diferentes técnicas de congelación: las variedades más finas se elaboran en unaheladora, mientras las más gruesas se congelan solo con agitaciones ocasionales, y luego se raspan para obtener cristales sueltos.
Entre los sabores tradicionales y habituales están ellimón, lamandarina, eljazmín, elcafé, laalmendra, lamenta, lapiñay, en temporada, lafresay lamora. Lasgranitasdechocolateson tradicionales en la ciudad deCataniay, según Steingarten, en ningún otro lugar de Sicilia. Los matices de los ingredientes sicilianos son importantes para el sabor final de lagranita: los limones sicilianos son menos ácidos y más florales que ellimón Meyer, mientras las almendras usadas contienen algunasamargas, cruciales para el toque distintivo.
Lagranitade café es muy común en la ciudad deMesina, mientras lagranitade almendras es popular en Catania. En verano es habitual tomar comodesayunoun helado metido dentro de unbrioche, como si fuera un bocadillo.
Lagranitase encuentra en Sicilia a menudo servida en un vaso de papel o plástico, con una cucharita de plástico o a veces conpajita.
Alpaca (aleación)

Laalpaca, que recibió originalmente el nombre demaillechort, conocida también comoalfénido,plata alemana,metal blanco,plata nuevaoargentán,​ es unaaleaciónternaria compuesta porzinc,cobreyníquel, con color y brillo parecidos a los de laplata.​ Las aleaciones que contienen más del 60 % de cobre sonmonofásicasy se caracterizan por suductilidady por la facilidad para ser trabajadas atemperatura ambiente; la adición deníquelles confiere una buena resistencia a los medioscorrosivos.
Esta aleación fue inventada por los franceses Maillot y Chorier en 1819, por lo que en Francia se conoce comomaillechort. Su objetivo fue imitar la plata para el servicio de mesa, en especial lacubertería.
Entre sus aplicaciones se encuentran la fabricación de imágenes religiosas, vajilla de mesa, bombillas (sorbete) paramateotereré, cremalleras, objetos de bisutería, llaves de los instrumentos musicales (por ejemplo, eloboe), trastes para guitarra, raíles de vías para modelismo ferroviario, diales para receptores de radio,monedas, instrumentos quirúrgicos y dentales, yreostatos.
La calidad de la alpaca se considera mayor cuanto más níquel contenga en su composición. En esta tabla se muestra las diferentes composiciones y su calidad:
Postre helado

Unpostre heladoes el nombre genérico para lospostreshechos de líquidos congelados, semisólidos, y a veces incluso sólidos. Pueden ser a base de agua con sabor (sorbete,granizado, etc.), en purés de frutas, enlecheycrema(la mayoría de helados), en crema (crema congeladay algunos helados), enmousse(semifríos), etc. En Reino Unido e Irlanda, donde el término "postre" es poco frecuente, los postres congelados se refieren como "hielos".
En algunos países incluyendoCanadá, el término es a menudo utilizado en productos que son similares en sabor y textura alhelado, pero que no cumplen con la definición legal del término (a menudo siendo hecho poraceite vegetal, es decir, en lugar delecheocrema de leche).​
Givré

Givrées unpostreque consiste de unsorbeteen uncococongelado o en una cáscara defruta.
Givré proviene del término francés 'givre’, que significaescarcha.
Desde siempre lospostreshan tenido un componente mágico para niños y adultos, siendo una de las atracciones culinarias en un buenrestaurante.
Su origen es inmemorial, pero está documentado el delchocolateenAmérica. La adición delhelado, o escarchado, es muy posterior y en otras latitudes, dando origen a multitud de recetas 'escarchadas'.
Colonel (sorbet)

Uncolonelest undessertglacé composé traditionnellement d'unsorbetcitronarrosé devodka.
Différentes recettes peuvent être employées, selon que l'on utilise dusirop simple(à base desaccharose), dusucre invertiou dusirop de glucose, avec ou sanszestede citron, les proportions, l'origine de la vodka...
L'origine du nom est peut-être unerevue des troupesjanissairespar lesultanMustapha IIIauXVIIIsiècle: lecoloneldu 60e régiment lui ayant présenté unetassede sorbet, le sultan l'aurait dégusté et aurait rendu à l'officier la tasse remplie depièces d'or.
Trou normand

Letrou normandest une coutumegastronomiquequi consiste à boire un petit verre decalvadosentre deux plats. Il est traditionnellement supposé faciliter ladigestionet redonner de l'appétitaux convives, en dépit du fait assez bien documenté que l'alcool n'a en réalité aucun effet bénéfique sur la digestion. L'idée populaire veut cependant que l'alcool ingurgité dilaterait la paroi de l'estomac et diminuerait donc la sensation de satiété.
Le « coup du milieu » était pratiqué dans plusieurs régions de France à base decognacou d'armagnacnotammentet aurait déjà été utilisé par le poète latinTérence.
Le calvados est de nos jours de plus en plus souvent servi accompagné d'unsorbetà la pomme, lors des repas festifs.
Par extension, le trou normand est composé d'un sorbet ou d'une glace arrosée d'uneeau-de-vieou d'uneliqueur:colonel, glace pruneau-armagnac...
Dans le filmLa Zizanie, l'industriel Guillaume Daubray-Lacaze (joué parLouis de Funès) propose à des convives industriels japonais le « trou normand » lors d'un repas, faisant fi des coutumes japonaises que sa femme (jouée parAnnie Girardot) s'est imposé de respecter.
Il leur dit :« trou normand, vieille coutume française, comme Hara-kiri, vieille coutume japonaise. »
Il jette son verre derrière son épaule, enivre l'industriel japonais et ses amis, et, à la fin :« c'est fini, c'est terminé, vieille coutume française. »
Dans le filmLe Tatoué(1968), Jean Gabin propose un trou normand à Louis de Funès pour faire passer un plat de tripes.
Dans la sérieHannibalde Bryan Fuller, le nom trou normand est donné à l'épisode 9 de la saison 1.
Le même nom est également donné à l'épisode 9 de la saison 1 de la série humoristique française Lazy Company.
Vacherin (gâteau)

Levacherinest unentremetsd'originefrançaisecomposé d'une enveloppe demeringueou depâte d'amandes, fourré decrème glacéeou desorbet, parfois defruits confits, et masqué decrème chantilly.
Cet entremets date duXIXsiècle. La première recette aurait été créée parAntonin Carême. La version glacée apparaît ensuite àLyon.
Sans doute doit-il son nom à ce que, par sa forme et sa couleur, il évoque lefromage vacherin.
On peut l'agrémenter d'uncoulisdeframboises, defraises, dechocolat.
Trou (gastronomie)

Untrouest undigestiffestif/boisson alcoolisée, éventuellement servi en accord approprié avec unsorbetdefruit, en rapport avec les produits régionaux locaux, servi durant une pausedigestiveentre deux plats d'unrepasdefête. Le trou est unecoutumetraditionnelleengastronomie, enhistoire de l'art culinaireet encuisine française/repas gastronomique des Français.
Dans la coutume gastronomique régionale, les festins,banquets,repasdefêtesont accompagnés deboisson/boisson alcoolisée:apéritif,vinsetdigestifsde milieu et de fin de repas.
Les trous sont traditionnellement des pauses, coupures et intermèdes rituels, pour marquer une coupuredigestiveentre lesentrées, lespoissonset lesviandes. Ils consistent à boirecul-secun petit verre d'eau-de-vie/liqueur... régionale pour leplaisiret pour améliorer, selon la tradition, la digestion de repas copieux. L'eau-de-vie peut être consommée également avec un sorbet au fruit approprié ou consommé à part du sorbet. Il peut être accompagné dechanson à boire.
Les trous peuvent être déclinés sous de nombreuses variantes traditionnelles ou originales et créatives :
Créponné

Lecréponné(decrépon, ondulé), est unsorbetaucitronqui constitue une des spécialités de la tradition culinairepied-noireetalgérienne. Il a été créé par Gilbert Soriano à la crèmeriel'OranaiseàOranà l'époque de l'Algérie française.
Il est particulièrement apprécié pour ses qualités rafraîchissantes.
Sa spécificité est de contenir dublanc d'œuf, ce qui lui donne sa texture particulière.
On le prépare en faisant bouillir, puis infuser unsirop, contenant du sucre, du jus et des écorces de citron. Il suffit ensuite de mettre le sirop avec le blanc d'œuf au congélateur, puis de le sortir toutes les 15 minutes pour le battre au fouet, jusqu'à ce que la glace soit prise.
Sorbet

Sorbetatauserbatmerupakan salah satu jenis olahan buah dengan cara dihaluskan. Minuman ini cocok diminum di siang hari yang panas karena dapat rasanya segar, khususnya untuk daerah daerah tropis, dimana kondisi cuaca yang terik memiliki potensi yang besar terhadap berkurangnya cairan yang ada di dalam tubuh manusia karenakeringatyang ditimbulkan. Minuman ini mungkin hampir sama denganes krim, tetapi jika es krim kaya akan kandungan susu, lain hal dengan sorbet. Sorbet tidak mengandung susu dan terbuat dari buah-buahan segar yang kaya kandungan air. Selain gula, sorbet tidak menggunakan bahan tambahan apapun. Sehingga lebih baik dikonsumsi langsung setelah beku.
Nadya Puteri

Nadya Puteriatau yang akrab dipanggilNadya(lahir 26 November 1995) adalah seorangjurutama masakdandesainer interiorberkebangsaanIndonesia. Nadya memiliki latar belakang pendidikan S-1 di bidang Desain Interior dariNorthumbria Universitydan juga program Diplôme de Pâtisserie dariLe Cordon BleuSydney. Namanya dikenal berkat keikutsertaannya dalam kompetisi memasak terbesar di Indonesia yaituMasterChef Indonesiayang ditayangkan diRCTIpada tahun 2021 dan keluar sebagaiRunner-up.
Nadya merupakan anak bungsu dari dua bersaudara dan memiliki keturunan Tionghoa. Ibunya bernama Fita Tjahja, sedangkan kakaknya bernama Nicholas Tjahja Saputra. Nadya menganut agama Kristen.
Nadya resmi menikah dengan seorang pengusaha bernama Indra Pramana pada 11 September 2022.Ia melahirkan anak sekaligus putri pertamanya bernama Isea Navah Pramana pada 13 Agustus 2023.
Berbekal ijazah diploma dari sekolah Le Cordon Bleu, Nadya Putri memiliki kelas memasak tersendiri. Dia membuka kelas memasak bernama Bake Oz Studio yang ia dirikan pada tahun 2019 bersama Aurelia Shearen Chang. Selain itu, ia juga memiliki toko roti. Toko roti milik Nadya bernama Nikoya Delight dan Naked Dessert yang menjual aneka roti tradisional hingga kue.
Nadya mengikuti ajangMasterChef Indonesiapada tahun 2021 yaitu padamusim kedelapan. Pada saat audisi yang disiarkan tanggal 30 Mei 2021, Nadya mengolah hidanganSoto Betawiyang berhasil membuatnya lolos ke babakBoot Camp—setelah mendapat 2 ya dari chefRenattadan chefArnold. Selama babakBoot Camp,Nadyalolospada babak pertama yaituBasic Knife Skill Test—memotong wortel dan seledri, yang berhasil membuatnya masuk ke galeri MasterChef Indonesia. Nadya dikenal dengan kepiawaiannya memasak dalam bidangpastri.
Selama berkompetisi di galeri MasterChef Indonesia, Nadya pernah memenangkan 4 tantangan yaitu pada tantangan kopi, tantangan sorbet, tantanganpackage ingredientsdan tantangan pasta.
DalamRoad to Grand Final, Nadya berhasil mengalahkanSuhaidi Jamaandi babakpressure testdi mana peserta harus mengolahdessertbertemaModern-Indonesia berbahan dasar alpukat. Keberhasilan ini akhirnya membawa Nadya sebagaigrand finalisdan melawanJesselyn Lauwreendi babak final.
Nadya menempati posisi kedua di kompetisi setelah gagal melawanJesselyn Lauwreen, di mana ia selisih 21 poin dengan Jesselyn.
Es lilin

Es loliataues lilinadalah makanan penyegar berupaesdengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (sepertijus jeruk,durian,nangka,stroberi,kopyor,atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.
Ketika membeku, es loli dimakan dengan memegang stik kayu.
Sorbetto

Ilsorbettoè undolcefreddo al cucchiaio considerato il progenitore delgelatoalla frutta; si tratta di una preparazione semidensa a base disciroppo di zucchero, succo o polpa di frutta o anchevinieliquori.
Talvolta viene confuso con lagranitae con lagramolata.
Sorbetto, con possibile accostamento asorbire, deriva dalturcoşerbet, che deriva a sua volta dall'araboشراب(sharāb- "bibita fresca").
L'esistenza del sorbetto è documentata nei testi dell'antichità classica. Per la sua preparazione l'imperatoreNeronefaceva arrivare il ghiaccio proveniente dall'Appennino. 
Vista l'assenza di sistemi frigoriferi, in Sicilia gli Arabi impararono ad usare la neve dell'Etnamista a sale marino comeeutetticoper mantenere bassa la temperatura del sorbetto durante la lavorazione. Simili metodi si adottavano nella zona delCadore, dove il ghiaccio è economico e facilmente reperibile.
In questo contesto è considerata rilevante l'invenzione di un pescatore diAci Trezza, paesino a nord diCatania. Egli realizzò il primo prototipo di gelatiera, proprio sfruttando le caratteristicheeutettichedella miscela di sale e neve. Divenne poi famoso un suo nipote,Francesco Procopio dei Coltelli, che all'inizio delXVII secoloportò l'invenzione dell'avo a Parigi, dando origine al primocaffèd'Europa (Le Procope) ed all'industriadelgelato.
Nel1843Nancy Johnson di Filadelphia brevettò in USA la prima sorbettiera a manovella; alcuni anni dopo ne fu brevettata una simile inGermania.
Sgroppino

Losgroppinoè unabevanda alcolicamolto apprezzata nelVeneto, a base digelatoallimone.Nasce nella zona di Gorgo al monticano in provincia di Treviso.
In origine la parola venetasgropìnindicava il classicosorbetto, senzalattee dal tasso alcolico più basso. Nel tempo l'antica ricetta si trasformò fino a dar luogo all'attuale sgroppino. All'epoca era servito nelle tavole aristocratiche per ripulire il palato tra una portata e l'altra. Oggi si consuma normalmente a fine pasto comedigestivoo tra il primo e il secondo piatto. A grandi linee, gli ingredienti dello sgroppino sono: gelato al limone,vodkaeprosecco.
Solero (gelato)

Soleroè un marchio digelatidi proprietà diUnilever, distribuito inItaliadaAlgida. In alcune nazioni, come per esempio l'Iran, è conosciuto col nome diSalar. Il prodotto è stato lanciato sul mercatobritanniconel 1994e nel1995nel resto del mondo.
Il Solero originale era un gelato su stecco al gusto divanigliaricoperto da unsorbettoai frutti esotici. Nella versione attualmente commercializzata anche il gelato all'interno ha gusto di frutta.
In alcune varianti (come nel caso delSolero Ice) la parte esterna non è un sorbetto ma unghiacciolo. L'unica variante sul tema è stata rappresentata daiSolero Shots, prodotti nel 1999, che erano costituiti da una confezione in plastica, in cui all'interno si trovavano della palline di ghiaccio al sapore di frutta. La varianteSolero Smoothie, lanciata nel 2007, si rifà ad un gelato creato negliStati Unitineglianni venti.
Di seguito alcune delle varianti prodotte del Solero.
Il sorbetto della regina

Il sorbetto della reginaè unromanzo storicodiFerdinando Petruccelli della Gattina, pubblicato dall'editore Enrico Politti (Milano) nel1872e più volte ristampato. È una storia drammatica intrisa di vicende misteriose, in cui non mancano tratti umoristici e riferimenti biografici dell'autore.
Ambientato aNapoliai tempi delRegno delle Due Sicilie, narra la storia di Bruto, un giovanelucanooriginario diMoliterno, che si trasferisce nella capitale borbonica per studiaremedicinae, una volta laureato, inizia la carriera professionale e a frequentare l'alta società partenopea dell'epoca. Intanto riceve una lettera dal suo compaesano e precettore Pietro Colini (un ex colonnello napoleonico) che gli chiede di poter ritrovare la sua consorte di cui aveva perso notizie da tempo.
Bruto scopre che la donna vive proprio di fronte a lui, in condizioni tristi e misere, assieme a sua figlia Lena, una graziosa fanciulla che s'innamora di lui e che la madre vuole prostituire. Il protagonista avvisa Colini e lo invita a recarsi a Napoli, ma le due donne spariscono. Bruto cura Cecilia, figlia di un conte e tramite lei conosce la regina Urraca, la quale si innamora di lui. Lena, intanto, è divenuta una celebre cantante e al suo debutto in teatro assiste l'ignaro padre. Accanto a lui siede il marchese di Diano, marito di Cecilia; questi lo sfida ad un duello dopo la rappresentazione, che finisce con il ferimento e il ricovero in ospedale dell'ex colonnello.
Colini è imprigionato dalla polizia borbonica mentre il marchese riesce a fuggire grazie ad influenti protettori. Lena, dopo aver saputo chi è suo padre, tenta di liberarlo ma muore per volere della regina Urraca, che l'attirò a corte con l'inganno, con un sorbetto avvelenato; perché gelosa del suo amore nei confronti di Bruto. La fanciulla spira proprio tra le braccia del medico che è intervenuto, invanamente, per salvarla. Suo padre verrà graziato e il dessert che l'ha uccisa verrà ricordato come "Il sorbetto della regina".
Café Procope

IlCafé Le Procopeè il primocaffèdiParigi, secondo molti anche il più antico caffè d'Europa. Ad oggi è ancora uno dei luoghi più noti di Parigi, sebbene sia stato trasformato in un ristorante.
Vent'anni dopo l'introduzione nella corte francese di una bevanda nota come "caffè" da parte del sultanoMaometto IV, Grégoire, un armeno, aprì uncaféin rue Mazarine, vicino allaComédie-Française. Il locale traslocò quando la Comédie-Française si installò nella rue des Fossés-Saint-Germain, nel 1680. Situato di fronte al teatro, divenne luogo di ritrovo per gli attori e i personaggi che gravitavano attorno al mondo dello spettacolo.
Fu rilevato nel1686dal ristoratore sicilianoFrancesco Procopio dei Coltelli, emigrato a Parigi nella seconda metà delSeicentodaAci Trezza, paese a poca distanza daCatania, dopo una prima esperienza aPalermo, allora capitale delRegno di Sicilia. Il caffè prende il nome proprio da questo imprenditore.
Il locale divenne presto uno dei ritrovi preferiti dai letterati della città, facendo concorrenza alCafé de la Place du Palais-Royal, fondato cinque anni prima delProcopee poi rinominato inCafé de la Régence. A Francesco succedette il figlio.
IlProcopeebbe enorme successo grazie all'invenzione che rese famoso il suo fondatore, ilsorbetto(antenato delgelatoodierno). Presto dovette spostarsi in una sede più grande e adeguata, dove si trova tuttora (oggi è unristorante), al 13 di rue de l'Ancienne Comédie.
QuelCaféoffriva:acque gelate(lagranita), gelati di frutta,fiori d'anice,fiori di cannella,frangipane,gelato al succo di limone,gelato al succo d'arancio,sorbetto di fragola, in base a unapatente reale(una concessione) con cuiLuigi XIVaveva dato a Procopio l'esclusiva di quei dolci. IlProcopediventò il più famoso luogo di ritrovo parigino.
Fu di gran moda nelSettecentoe nell'Ottocento: fu frequentato, tra gli altri, daLa Fontaine,Voltaire,Napoleone,Honoré de Balzac,Victor Hugo,George Sand,Paul VerlaineeAnatole France, come ricorda un'epigrafe sulla porta, ma anche daRobespierre,DantoneJean-Paul Marat.
Nel XVIII secolo Voltaire e Rousseau erano deglihabitué.La leggenda vuole cheDiderotvi scrivesse alcuni articoli della celebreEncyclopédiee cheBenjamin Franklinvi preparasse "il progetto di alleanza traLuigi XVIe la neonata repubblica", come ricorda una targa commemorativa, e vi concepisse inoltre alcuni passaggi della futura costituzione degliStati Uniti, nonostante sia improbabile che tale ipotesi corrisponda a verità.
Gelato napoletano

Ilgelato napoletanoè un tipo di dolce ottenuto disponendo l'uno accanto all'altro delgelatoalcioccolato, del gelato allavanigliae del gelato allafragola.
Primo dolce realizzato usando tre gusti di gelato, il gelato napoletano è una ricetta ottocentesca che prende il nome dall'antico sorbetto napoletano, tra i più antichi in Italia, di cui vi è testimonianza sin dal '600 (Il francese Enrico II, duca di Guisa, nelle sue memorie del 1647 riporta che i sorbetti napoletani erano migliori che in qualsiasi altro paese), e la cui bontà viene magnificata anche da Giacomo Leopardi in alcuni scritti del suo periodo napoletano (La passione di Leopardi per i gelati trova un riscontro ne "I nuovi credenti", capitolo satirico in terza rima composto a Napoli dopo il 1835 e pubblicato solo nel 1906, dove citando la via di Toledo tributa al gelatiere Vito Pinto un verso che recita “quella grand’arte onde barone è Vito”, perché, come annota Antonio Ranieri, questo celebre venditore di sorbetti, divenuto ricco, comperò una baronia e divenne barone. Va anche ricordato che i Borbone apprezzavano tanto i sorbetti da concedere titoli nobiliari ai più abili gelatieri). Il gelato tradizionale napoletano, così come la finissima cioccolata ancora prodotta in alcune fabbriche artigianali cittadine, sono da sempre un vanto dellacucina di Napoliben conosciuto dai suoi abitanti. I napoletani immigrati negli USA portarono con sè la ricetta del sorbetto alla napoletana, specializzandosi anche negli USA nella preparazione di dolci congelati. Durante gli anni settanta del ventesimo secolo, negli USA, il termine "gelato napoletano" identificava lospumone. Nelle prime ricette che spiegavano come preparare ildessert, esso doveva ricordare la bandiera d'Italia, ed era infatti composto da gelato verde al pistacchio o alla mandorla, gelato bianco alla vaniglia, e gelato rosso alla ciliegia.Nonostante ciò, dal momento che i gusti più apprezzati negli Stati Uniti erano quelli alla vaniglia, alla fragola, e al cioccolato, il gelato napoletano iniziò a essere preparato usando questi ultimi aromi. Degna di nota è la preparazione di Louis Ferdinand Jungius, capocuoco della famiglia reale prussiana che, nel 1839, preparò un dolce freddo analogo conosciuto tutt'oggi comeFürst-Pückler-Eis.
Il dolce viene descritto in molti libri di cucina.
InGermaniail dolce si consuma a volte fra due cialde di wafer (Fürst-Pückler-Schnitte).
InAustraliaviene preparata laNeapolitan cakeomarble cake, torta glassata  che contiene i tre gusti del gelato napoletano.
ソルベイ (企業)

ソルベイ（仏:Solvay S.A.）は、ベルギー・ブリュッセルに本拠を置き、世界50カ国以上に事業を展開する大手化学メーカー。ユーロネクスト・ブリュッセルおよびユーロネクスト・パリに株式を上場している（Euronext:SOLB）。
1863年にエルネスト・ソルベイとその親族が、ソルベイ法を用いた炭酸ナトリウムの生産を目的として創業した。1881年にはアメリカ合衆国に工場を開設し、19世紀末までに西はミシガン州から東はウラル山脈地域まで工場を保有する多国籍企業に成長した。ソルベイはSucreries Raffineries Bulgares（1867年～1916年）の大株主となっていたことがあり、ブルガリア公国（1908年からはブルガリア王国）最大の企業になっていた。第一次世界大戦とソビエト連邦成立の影響による経営悪化を受けて1920年にアメリカ事業を一時売却、第二次世界大戦中はナチス・ドイツ支配下で資産接収に抵抗し、会社を存続させた。第二次大戦中、後にローマ教皇になるヨハネ・パウロ2世がナチス・ドイツからの迫害を避けるために働いていた。
戦後は過酸化物・ポリ塩化ビニル・プラスチック加工など消費財の原料分野へと事業範囲を拡大、1967年には株式公開企業となり、創業者の子孫が経営幹部を独占する体制が終了した。1974年にアメリカ再進出を果たし、オイルショック後は医薬品分野への投資を進めた。冷戦終了後はアジア地域への進出が本格化し、重合体・フッ素樹脂分野への投資が行われた。2000年代に入るとソルベイの事業の再構築が行われ、2009年9月、アボット・ラボラトリーズに製薬部門を売却し、その資金を活用する形で2011年4月、フランスの特殊化学品メーカーであるローディアの買収を発表し、特殊化学分野およびアジア地域におけるビジネスが強化された。
創業者の子孫が1983年に設立した持株会社Solvac（フランス語版）が、ソルベイの株式の約3割を保有している。
ソルベイ日本法人のルーツはフランスの化学・製薬企業ローヌ・プーランの1967年に設立された日本法人であるが、1997年に化学部門がローディアとして分離したのに伴いローディアジャパンとなり、その後ソルベイのローディア買収を受け、2014年1月に「ソルベイジャパン株式会社」（Solvay Japan, Ltd.）に社名変更を行い事業を行っていたが、2023年のサイエンスコのスピンオフに伴い、同法人はサイエンスコの傘下となった。
ソルベイ傘下の日本法人としては現在、特殊化学分野の「日本ソルベイ株式会社」（NIPPON SOLVAY K.K.）があり、東京（六本木）にオフィスを持つ。
このほか日本企業との合弁として、ソルベイ・スペシャルケム・ジャパン株式会社（Solvay Special Chem Japan, Ltd.、株式会社三徳との合弁）があり、同社は徳島県阿南市に本社・工場を持ち、セラミックス・蛍光灯・ガラスなどを対象とする特殊化学品の製造・販売を行う。
ソルベー会議

ソルベー会議（英語：The Solvay Conferences on Physics、ソルベイ会議）は、ソルベー法で有名なエルネスト・ソルベーとヴァルター・ネルンストが、1911年に初めて開催した一連の物理学に関する会議。1922年からは化学分野の会議も開催されている。
1911年に開かれた会議の主題は、「放射理論と量子」であった。その後、3年に一度程度の割合で会議はベルギーのブリュッセルで開催されている（一部、その他の地域で開催されたものがある）。参加者（招待者）は第1回当初から少人数（十数人から二十人程度）であり、現在の一般的な学術国際会議と比べると、小規模の会議であるが物理学の発展に多大な貢献をしている。
1910年から1962年までの物理学および化学に関するソルベー会議のアーカイブは2023年に世界の記憶に登録された。
最も有名な会議は1927年10月に開催された第5回ソルベー会議である。この会議の主題は「電子と光子」であり、世界中の高名な物理学者が定式化されたばかりの量子力学について議論を交わした。同年にヴェルナー・ハイゼンベルクによって不確定性原理が導かれ、量子力学の解釈を巡る激しい議論が繰り広げられたのもこの時期である。
フリーザ一味

フリーザ一味（フリーザいちみ）は、鳥山明の漫画・アニメ作品『ドラゴンボール』シリーズに登場する架空の宇宙組織。劇場版『ドラゴンボールZ 復活の「F」』以降のアニメの作中では「フリーザ軍」、アニメ『ドラゴンボールZ』の関連書籍やカードダスなどでは「惑星戦士」とも呼ばれている。
フリーザを中心とした、宇宙の数々の惑星を支配する巨大組織。
様々な惑星の部下を使って星の地上げや破壊を行い、星を支配下に置くことで勢力を拡大している。破壊し尽くした星を含めずとも支配している星の数は数百におよび、古来より多くの星を襲っていたサイヤ人をも力により支配下に置いていた。当初、フリーザ編ではフリーザが頂点として描かれていたが、一度フリーザが倒された人造人間編でも一味は機能し続けその父親コルドの存在が明らかになる。
統括者であるフリーザの戦闘力は突出して高いため、部下たちはフリーザに逆らうことはできず、命令に忠実である。
その悪名は界王や破壊神ビルスの耳にも轟くほどで、銀河パトロールも見て見ぬふりをしている。
劇場版『復活の「F」』および『超』では、フリーザや主要幹部の死亡が発覚した途端に多くの星から反乱を起こされ、内部統率も乱れている。また、『超』では最大兵力である第一、第二大隊が全滅、第三大隊も半数が行方不明と軍の兵を6割損耗した状態となったという説明が追加され、大幅に弱体化している。フリーザが復活して以来4か月の間に全盛期に迫るほどに勢力を増したと説明されているが、それでもフリーザからは「2級戦士の寄せ集め」と酷評されていた。その後地球侵攻で破れた戦闘員たちは不甲斐ない戦いをしたことで、全員フリーザに処刑されて再び弱体化。
結局再度、劇場版『ドラゴンボール超 ブロリー』において軍の再生のために、非戦闘員までが「最低でも戦闘力1000以上」の人員をスカウトするように命じられている描写があったが、戦闘力1000以上の人間はそもそも希少らしく、スカウト員だったレモとチライも「そんな簡単に見つかるわけない」と話していた。
メンバーの名前は、フリーザの親族がほぼ全員「冷やす」や「冷たい」などの関係のものに由来している。その部下はサイヤ人も含め、冷蔵庫に入っている食品関係で統一されている。
戦闘員、幹部、直属の特戦隊で構成されている。乱暴なだけで、とくに会社のような組織というわけではない。
フリーザが全宇宙から選りすぐったエリート集団の5人からなる宇宙人戦士の総称。フリーザ軍の部下の中では最強の戦力とされている。構成員は隊長ギニュー、リクーム、バータ、ジース、グルドの5人。
劇場版およびイベント用アニメオリジナルキャラクターのうち、フリーザ一味に関連するキャラクター。
それぞれのリンク先（劇場版のページ）を参照。なお、劇場版第15作『ドラゴンボールZ 復活のフュージョン!!悟空とベジータ』でフリーザの部下として登場するボージャックなどのキャラクターは除外している。
このほか『ドラゴンボールモバイル』内で配信されていた『ドラゴンボール RPG』、『超ドラゴンボール RPG』、『ドラゴンボールウォーズ』には「ラズベ」、「メタボリア」、「モッツァレラ」といったアプール、キュイ、ドドリア、特戦隊メンバーなどフリーザ一味の色違いキャラクターが多数登場していた。
『ドラゴンボールオンライン』ではフリーザ軍の残党が登場する。
『ドラゴンボールフュージョンズ』ではギニュー特戦隊に似ている5人の女性戦士「ドーラ特戦隊」が登場する。
『ドラゴンボールZ カカロット』ではフリーザ軍兵士で名シェフの「スイッカ」が登場。さらにフリーザ軍の雑魚敵が多数登場する。
詳細は「ドラゴンボールの道具#フリーザ軍」を参照
ファミリーコンピュータ用ゲーム『ドラゴンボールZII 激神フリーザ!!』の攻略本ではフリーザ一味が地球の会社に例えられており、社長がフリーザ、社長秘書室がギニュー特戦隊、部長がザーボン、ドドリア、課長がベジータ、キュイ、係長がナッパ、ラディッツ、ヒラ社員がアプールたち下級戦士、お茶くみが栽培マンとされている。
『ドラゴンボール ファイターズ』では、最新のメディカルマシンによる健康管理、高性能戦闘服の支給に加え、戦いの成果によっては星をボーナスでもらえるなど、ギニューから「戦士として闘うのには最高の環境」と評されるほど、福利厚生面が充実している。
エルネスト・ソルベイ

エルネスト・ソルベイ（Ernest Solvay,1838年4月16日–1922年5月26日）は、ベルギーの化学者、実業家、慈善家。ソルベイ法との発明者であると同時にソルベイ社の創業者。
ブラバン・ワロン州のレベック（フランス語版）出身。子どもの頃から科学への関心を持ち中等学校の先輩から科学の専門的知識を学んではいたものの、病気のため大学進学を断念し21歳で叔父の化学工場で働き始めた。この工場でのアンモニアの活用法から1861年に無水炭酸ナトリウムの製造法を開発し、これはソルベイ法と呼ばれた。
2年後の1863年に兄やその友人とともに最初のソルベイ法工場の操業を開始、1872年までに製造法を完成させて特許を取得した。ソルベイ法の工場はイギリスやアメリカ合衆国、ドイツ、オーストリアに建設された。今日でも世界中で約70の工場が稼動している。
この特許は彼に莫大な利益をもたらした。彼はそれを慈善事業のために使い、ブリュッセル自由大学に国際物理学研究所・社会学研究所（ともに1894年）・生理学研究所（1895年）・ソルベイビジネススクール（1903年）を設立した。フランスでもナンシーで電気工学校を開校し、これは現在の国立ナンシー電気力学学校（フランス語版）に連なっている。また1911年にはブリュッセル自由大学に当時一流の物理学者や化学者を招いて専門的な討議を行い、これが現在のソルベイ会議になっている。
社会政策にも早くから関心を持ち、ベルギーの上院議員に2度選出。1918年には国務大臣にもなった。ベルギーのイクセルで死去。
ソルベイ法

ソルベイ法（英:Solvay process）とは、ガラスの原料である炭酸ナトリウムの工業的製法。電気分解が必要ないため、低コストで生産できる方法である。副材料のアンモニアと二酸化炭素を回収し再利用できるといった特徴も持っている。1861年にベルギーの化学者エルネスト・ソルベイが考案したことがソルベイ法の名称の由来であり、1867年に実用化された。原料としてアンモニアを用いることから、アンモニアソーダ法とも呼ばれる。電離しにくい二酸化炭素をアンモニア水で電離させるのがこの方法の主要な部分である。
原料として石灰石（炭酸カルシウム）・アンモニア・食塩（塩化ナトリウム）・水を用いる。工程としては、食塩水をアンモニア塩基性条件下で二酸化炭素と反応させて炭酸水素ナトリウムとし（炭酸化）、それを煆焼することで炭酸ナトリウムを得る本工程と、反応に必要な二酸化炭素を得るために石灰石をコークスと共に焼成する工程および、それぞれの工程で副生した塩化アンモニウムと水酸化カルシウムと反応させてアンモニアとして回収するアンモニア蒸留工程の3工程よりなる。
まず石灰石をコークスとともに石灰炉で1000℃に加熱して二酸化炭素を発生させる。この方法は大量の二酸化炭素が必要な時に用いられる。
次に食塩を水に飽和させ、そこへアンモニアを十分に溶かした後に二酸化炭素を通じると、溶解度の低い炭酸水素ナトリウムが沈殿する。ここで発生した塩化アンモニウムは後述のアンモニア蒸留工程に回され、水酸化カルシウムと反応させてアンモニアとして再回収される。
沈殿した炭酸水素ナトリウムを取り出し、熱分解して炭酸ナトリウムを得る。ここで発生した二酸化炭素は回収して先ほどの工程に戻すので、一部が再利用される。
最初に生成された生石灰は水と反応させ、消石灰とする。
消石灰と塩化アンモニウムを反応させるとアンモニアが回収され、2段目の工程に再利用できる。すなわち理論上、アンモニアは全て回収され消耗しない。
上記の反応を行わず、得た塩化アンモニウムを肥料として利用することもある。ただしこの場合アンモニアは回収されず、商品に含まれて出荷される。また塩化カルシウムは中性の乾燥剤・除湿剤としても使われる。
この反応を一つにまとめると
となる。 この反応は直接には起こらない（炭酸カルシウムは難溶であり沈殿するから、逆反応が極めて起こりやすい）。直接には起こらない反応をいくつかの段階を経て実現したのが、ソルベイ法の最大の特徴である。この工程から発生する主な廃棄物は塩化アンモニウムをアンモニアとして回収する際に生じる塩化カルシウムの溶液のみであり、このような廃棄物が少ない点もソルベイ法の特徴の一つである。ナトリウムベースでの工業的な収率はおよそ70%であり、これは中間生成物の炭酸水素ナトリウムの一部が水に溶解してしまうためである。
ソルベイ法が実用化される以前に利用されていた炭酸ナトリウムの工業的生産法としてはルブラン法があった。しかし、ソルベイ法はルブラン法に比べて得られる生成物の純度が高く、廃棄物が少なく低コストに抑えられるなど商業的に優れていたため、ソルベイ法による炭酸ナトリウムの製造工場が1872年にイギリスに建設されて以降急速にソルベイ法が世界中に広まりルブラン法に代わって主流となった。
1938年にトロナの大規模な天然鉱床がアメリカ合衆国で発見され、炭酸ナトリウムを安価に得ることができる現在では、ソルベイ法はかなり衰退した。また塩化ビニルなどの原料として多量の塩素が必要とされる現代では、食塩水の電気分解により生じる水酸化ナトリウムが余剰になるため、水酸化ナトリウムの二酸化炭素による中和で製造される炭酸ナトリウムの量も無視できないほど多く、これもソルベイ法の衰退の原因の一つである。
ソルベンシー・マージン比率

ソルベンシー・マージン比率(Solvency Margin Ratio)とは、保険業法で定められた保険会社の健全性を示す指標である。
保険は確率的な事象を扱うため、通常発生しうる程度の損害額は統計的に予測可能である。しかし、通常の予測を超える大規模な損害が発生した場合にも、保険会社はその損害に対する保障をする必要がある。この、通常の予測を超えたリスクに対応する余力を示したものがソルベンシー・マージン比率である。
その意味で「ソルベンシー・マージン」はしばしば「支払余力」と訳される。保険関係の法令の中では、「保険会社の保険金等の支払能力の充実の状況を示す比率」という。
1995年（施行は1996年）の改正保険業法で導入された。
2019年11月14日にアブダビで行われた保険監督者国際機構(IAIS)の年次総会で経済価値ベースのソルベンシー規制への移行が決定され、2025年をめどに、資産・負債の時価評価が義務付けられる経済価値ベースのソルベンシー規制に移行することとなっている。
ソルベンシー・マージン比率の計算式は以下のとおり。
なお、危険量（B）には、実際の保険事故の発生率等が通常の予測を超えることにより発生し得るリスクに加え、予定利率に関するリスクや、資産運用リスク（価格変動等リスク、子会社リスク、デリバティブ取引リスク）なども含まれる。
行政上の取り扱いとしては、この数値が200%以上であれば「保険金等の支払能力の充実の状況が適当である」とされ、これを下回った場合は原則として金融庁が何らかの監督上の措置（早期是正措置）をとることとなっている。
しかし、過去に経営破綻した保険会社の多くにおいて破綻直前のソルベンシー・マージン比率が200%を超えていたことから、200%を少々超えている程度では契約者からの信用が得られない状況となっている。
自己資本が相対的に多い保険会社の中には1,000%を超える会社もある。また、設立から年数の経っていない保険会社も、自己資本に見合うリスクをまだとっていないため一般に比率が高い。
日本の主な損害保険会社においては2016年3月末では、降順であいおいニッセイ同和（829.3%）、損害保険ジャパン日本興亜（729.3%）、東京海上日動（746.3%）、三井住友海上（585.9%）。ソニー生命保険は公表値は2020年度末現在で2126.6％。
Sorbèt

Sorbet(/sɔːrˈbeɪ/) utawasherbetyaitu sawijining panganan cuci mulut beku digawe sakagula-legibanyu karo panambah rasa - biasanejus woh, wohpuree,anggur, liqueur utawamadu. Terminologi kasebut durung ditemtokake, nanging umume sorbet ora ngemot bahan susu, dene sherbet isih.
Sorbèt kluwung

Sorbèt kluwung utawa Rainbow sherbetminangka salah sawijining panganan cuci mulut beku sing digawe dhasar inges krim, susu lan gula; Nanging,sherbetuga ngemot campuranjus buah singlegi, banyu, sing bisa ngemot susu,putih endhoglan / utawagelatin, oranye, raspberry, jeruk nipis, jeruk nipis, utawa rasa nanas. Sherbet biasane dipangan ing antarane sajian panganan, amarga mbantu ngresiki langit - langit .
소르베

소르베(프랑스어:sorbet)는설탕물에과즙, 과일퓌레,과실주등을 넣어 얼린빙과이다.셔벗과 달리유제품을 함유하지 않는다.
프랑스에서는유제품이 전혀 들어있지 않아야 소르베로 인정된다.
프랑스에서는 만찬 등에서 두 세번의 본 요리사이에 입가심 요리로 나오며, 한 입 정도의 분량으로 내놓는다. 식사 중간에 내놓는 소르베는 입맛을 새롭게 하기 위한 목적으로 내놓으며,리큐어등의 술 종류를 얼린 것이 나오곤 한다.디저트로 내놓을 경우 과즙을 많이 써서 단 맛을 내게 한다.
중앙아시아및서아시아에서의 소르베는 부드러운 아이스크림 형태가 아닌 고체 형태를 가지고 있으며,견과류등을 곁들인다.
하겐다즈

하겐다즈(Häagen-DazsIPA:[ˈhɑːɡəndɑːs])는 폴란드계미국인 루벤 매투스가 1960년뉴욕브롱크스에 설립한아이스크림브랜드이며,미네소타주미니애폴리스에 본사가 있다. 바닐라, 초콜릿, 커피맛으로 시작해, 지금은 미국 전역과 전 세계 54개국에서 체인 점포를 운영하고 있다.
다양한 맛의 아이스크림, 소르베, 요거트 등이 대표 메뉴이며, 진한 농도와 높은 버터지방을 포함한 프리미엄 브랜드이다. 대한민국에서는 전국 각지의 편의점과 할인점에서 판매되고 있으며, 부산, 양산, 전주, 분당, 롯데아울렛(파주, 여주)를 중심으로 전문 매장도 운영되고 있으며 공장은 미국, 프랑스, 일본 군마 현 등이 있으며 한국에서 판매되는 제품은 전량 프랑스에서 수입한다. 하겐다즈코리아 합작법인
2024년 현재 파인트, 미니컵, 스틱바, 쿼터, 케이크&디저트 종류를 판매하고 있다. 2024년 겨울 한정판으로 민트초콜릿 맛을 출시했다.
‘하겐다즈’는유럽의 말이 아니라미국인이 보기에 유럽에서 온 브랜드처럼 보이도록 지어낸 국적 불명의 말이다.움라우트가 붙은 a(‘ä’)는스웨덴어,독일어,핀란드어,에스토니아어등에 쓰이며한국어의 ‘ㅐ’에 가깝게 소리난다. 홀소리 a가 중복된 것은핀란드어,네덜란드어,독일어등에서 장음을 나타내기 위해 쓰이고, zs는헝가리어에서 쓰이며,/ʒ/소리가 난다. 하지만 이 중에서 어떤 발음 규칙도 Häagen-Dazs를 ‘하겐다즈’로 소리내는 데에 쓰이지 않는다.
셔벗

셔벗(영어:sherbet)은과즙에물,우유,크림,설탕,달걀흰자 또는젤라틴등을 넣고,아이스크림모양으로 얼린빙과이다.
최초의아이스크림은 셔벗에 가까운 형태를 띠고 있으며,눈에 과즙과 향료를 섞은 형태를 가지고 있다. 셔벗이란 이름은중동의 음료인샤르바트(아랍어:شربات)를 기원으로 보고 있다.
오늘날에는 과즙 등을 얼린 것에우유와달걀흰자,젤라틴등이 포함된 것도 있으며, 보통 유지방 함유량이 낮고 입자가 굵은 형태는 모두 셔벗이라 칭하곤 한다.미국에서는 유고형분 1~2% 가량이 함유된 빙과류를 셔벗이라 칭한다.
드래곤볼 Z: 부활의 F

《드래곤볼 Z: 부활의 F》(ドラゴンボールZ 復活の「F」)는 2015년에 공개된 《드래곤볼》 시리즈의 19번째 극장 개봉 애니메이션 영화이다. 《드래곤볼 Z》로는 15번째 작품이다.
전작 《드래곤볼 Z: 신들의 전쟁》 이후 2년만에 공개된 작품으로, 스토리도 전작에서 이어진다. 원작자 토리야마 아키라는 전작에 이어 캐릭터 디자인을 담당하고 있는 동시에에 처음으로 혼자 각본을 맡았다.
프리저의 부하들은 프리저를 부활시키러 지구에 침입해 드래곤볼을 모두 모으고 프리저를 부활시키는 데 성공한다. 손오반, 무천도사, 크리링을 비롯한 여러 전사들이 맞서 싸워 부하들은 이겼지만 더욱 강해진 프리저 앞에는 당해내질 못했다. 한편 손오공과 베지터는 우이스에게 수련을 받고 있었는데 뒤늦게 그 소식을 전해듣는다. 그래서 손오공, 베지터, 우이스, 비루스는 지구에 도착하는데... 영화에서 계속.
산 조르지오급 강습상륙함

산 조르지오급 강습상륙함은이탈리아 해군의 만재배수량 8천톤급 강습상륙함이다. 2만톤인 독도함 보다 2배 작으며, 일본의오오스미함과 비슷하다.
350명의 보병과 30대의 중형 전차, 또는 36대의 장갑차를 수송할 수 있다.
3대의시 킹헬리콥터, 또는 5대의벨 212헬리콥터를 탑재한다.
인도적 군사작전을 위한 병원 시설을 갖추고 있다.
길이 133 미터인 산 조르지오급은 원래 3대의 헬리콥터를 동시에 이착륙할 수 있는 비행갑판을 갖고 있으나, 개량을 하여, 산 조르지오함, 산 마르코함은 4대의 헬기 이착륙이 가능하다. 비행갑판의 길이를 약간 늘렸다.
노후된산 조르지오함,산 마르코함을트리에스테급 항공모함으로 대체할 계획이다.
익소르헤이스속

익소르헤이스속(Ixorheis)은정단복합체충문에 속하는 기생원생생물속의 하나이다. 익소르헤이스속(Ixorheis)은 현재익소르헤이스목(Ixorheorida)과익소르헤이스과(Ixorheidae)의 유일속이다. 단일 종Ixorheis psychropotae만이 알려져 있으며,해삼Psychropotes longicauda의 소화 기관에서 분리되었다.