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Tong xue liang yi sui

Tong xue liang yi sui(同学两亿岁, lett. "La compagna di classe che ha duecento milioni di anni"), noto anche con il titolo internazionale inlingua ingleseMy Classmate from Far Far Away(lett. "La mia compagna di classe che viene da molto molto lontano") è unaserie televisivacinesedel 2018.
Xuan Mo è una ragazza sedicenne che, dopo una delusione d'amore, decide di fare un'immersione insieme alla migliore amica Tian Jing Jing. Attratta da una strana pietra luccicante, Xuan Mo si avventura troppo in profondita, finendo per perdere la vita; nel suo corpo entra tuttavia un'aliena, Abu Dhuo Rui, risvegliata da un "sonno" lungo ducento milioni di anni. L'aliena era stata il comandante di un esercito in una gigantesca battaglia intergalattica avvenuta tempo prima, e mentre cerca un modo per tornare sul proprio pianeta è costretta a fingere di essere Xuan Mo.
Inizialmente Abu Dhuo Rui detesta la vita degli umani, da lei definita "arretrata", ma in seguito il rapporto con i genitori di Xuan, che la circondano con un affetto genuino e sincero, con l'amica Tian Jing Jing e con il fratellastro Lu Yu Chen, che inizialmente la bullizza ma poi si affeziona a lei, la portano a comprendere realmente le emozioni e le sensazioni umane. Abu Dhuo Rui, nei panni di Xuan Mo, inizia infine lentamente a innamorarsi del compagno di classe Yi Hai Lan, il quale – stupito dal repentino cambio di comportamento della ragazza – cerca di primeggiare con lei in tutto.
Per tentare di mettersi in contatto con il proprio pianeta, "Xuan Mo" si affilia anche all'organizzazione District Seven, gestita da Ah Gui, giovane ed energica esperta di pugilato che decide in seguito di sposare Lu Yu Chen. Liberatasi di alcuni scienziati che avevano tentato di rapire lei e altri suoi simili per alcune loro ricerche, Abu Dhuo Rui decide infine di non tornare sul proprio pianeta e di proseguire la relazione con Lu Yu Chen, rimanendo inoltre accanto a Tian Jing Jing (la quale nel frattempo si era innamorata, ricambiata, di un alieno che collaborava con "Xuan Mo").
Goh Chok Tong

Goh Chok Tong(incinese吴作栋;Singapore,20 maggio1941) è unpoliticosingaporiano.
È statoPrimo ministro di Singaporedal novembre 1990 all'agosto 2004, succedendo aLee Kuan Yew. Dal novembre 1992 al dicembre 2004 è stato Segretario generale delPartito d'Azione Popolare.
Inoltre ha ricoperto altre cariche: Ministro delle finanze (1977-1979), Ministro del commercio e dei trasporti (1979-1981), Ministro della salute (1981-1982), Ministro della difesa (1982-1991), Vice-Primo ministro (1985-1990).
スクロース

スクロース（英語:sucrose）またはショ糖（蔗糖、しょとう）とは、グルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）とがα-1,2-グリコシド結合で結合した二糖である。砂糖の主成分として知られており、テンサイやサトウキビなどから得ることができる。なお「蔗糖」の「蔗」は、訓読みで「さとうきび」と読む。
スクロースは、他の二糖類と同様に、無色結晶、甘味を有する、水に溶けるなどの性質を有している。加水分解するとグルコースとフルクトースを生じる。
水溶性が高く、25 ℃において、1 gの水に2.1 g溶ける。
先進国における主要な甘味料であり、砂糖の主成分である。一般にはサトウキビや、サトウダイコン（テンサイ）から抽出し、純度を高め結晶化したものである。原料としては他にソルガム（モロコシ）とサトウカエデがある。ちなみにショ糖の結晶を大きく成長させると氷砂糖になる。
約170 ℃に加熱すると、カラメル（キャラメル）と呼ばれる褐色の物質に変化する。カラメルは食用となり、独特の香りを持つ。カラメルはカスタードプディングやカラメルミルクなどに使用される。
スクロースは、小腸壁に存在する消化酵素「サッカラーゼ（インベルターゼ）」によりグルコースとフルクトースに加水分解され（詳細は「転化糖」を参照）、小腸で吸収されて血流に入る。この反応は短時間で起こるため、血糖値を急激に上昇させる。
スクロースは、健康に悪影響を及ぼすことがある。その代表的なものはう蝕（むし歯）である。口腔内の細菌がスクロースを材料としてエナメル質や象牙質といった歯質を破壊する酸を産生するためである。特に甘味を求め、スクロースの摂取量が増加し、なおかつ口腔内の清掃が比較的行き届いていない子供において問題となる。
また、一般にスクロースはエネルギー（いわゆるカロリー）が高く、肥満の原因になり、糖尿病患者はスクロースの場合も摂取の制限をしなければならない。また、スクロースで180 g程度以上を一気に摂取すると健常人であっても一過性の糖尿を生ずる可能性がある。この量は、食品成分表のコーラ・缶コーヒーなどに示される量を基にすると2.5リットル前後の量（約1100kcal）に相当する。
上記のような健康への影響からスクロースを避けたいというニーズに応えるため、代用甘味料がいくつも開発されてきた。しかし、例えばアスパルテームは加熱することで甘みが低下するなど、調理用に砂糖の代替として利用するのが難しいものがある。また、他の健康上の問題をも引き起こすものもあり、その安全性が疑問視されている。
スクロースを塩素化した甘味料にスクラロースがある。これは有機塩素化合物であり、スクロースの約600倍の甘さ（甘味度）がある食品添加物である。
化学式は C12H22O11であり、グルコースとフルクトースがα-1,2-グリコシド結合した二糖類である。組織名はβ-D-フルクトフラノシル-(2↔1)-α-D-グルコピラノシド(β-D-fructofuranosyl-(2↔1)-α-D-glucopyranoside) である。語尾が「- オシド ( -oside)」になっているのは還元糖ではないためである。グルコースのアルデヒド基とフルクトースのケトン基が共にグリコシド結合のため酸化されず、二糖類としてはトレハロースと同じように例外的に還元性を持たない。なお多糖類には共通の性質として還元性がない。
濃硫酸によって脱水反応が触媒され、単体の炭素が得られる。
また、角砂糖に火を近づけても溶けたり焦げたりするだけで燃焼は起きないが、灰をかけて火を近づけると触媒反応によって燃焼が起こる。
発作性夜間ヘモグロビン尿症を発症しているかどうかを調べる検査手法の1つとして、砂糖水試験あるいはショ糖溶血試験（英語:sugar water test）という手法が存在する。
具体的には、血液と等張なスクロース水溶液を作成し、そこに被験者の赤血球を加えてから室温で1 時間放置した時に、どれだけ溶血したかを調べる。スクロース水溶液のような事実上イオンを含まない溶液中に赤血球を放り込むと、血中に含まれている補体が赤血球の表面に結合しやすくなる。このため膜侵襲複合体も形成しやすくなり、赤血球の細胞膜に穴が作られて、溶血が起こりやすくなる。
もしも、溶血した赤血球が10 %以上だった場合は、砂糖水試験陽性とされ、発作性夜間ヘモグロビン尿症の疑いと判断される。逆に、溶血した赤血球が5 %以下ならば、砂糖水試験陰性とされる。
このように、比較的簡便で費用も安い試験法ながら、必ずしも発作性夜間ヘモグロビン尿症だけを原因として、砂糖水試験が陽性になるとは限らない。例えば、様々な理由で溶血しやすくなっている者の赤血球でも、砂糖水試験が陽性となる場合もあるという問題が知られている。
砂糖水

砂糖水（さとうみず、英:sugar water）とは、砂糖を水で溶解させた水溶液である。
砂糖と同様の甘味を呈する。砂糖は水に対する溶解度が高く、大量の砂糖を溶解させたものは粘稠な液体となる。においはない。無色透明だが、砂糖の主成分であるスクロースの光学異性体に由来する旋光性を持っており、偏光板を用いてこの性質を確認することができる。また純水と比較して、砂糖の量に応じて屈折率が上昇しており、これを利用して糖度を計測することができる。屈折糖度計はこの原理を応用している。一方、旋光糖度計は前述の旋光性を利用している。電気を通さない。
江戸期から昭和中期頃まで、夏の暑さを紛らすために飲用に供したものを砂糖水、あるいは冷や水と言った。江戸期は、白玉などを添えて振売で売られ、小林一茶の句『砂糖水ただふるまふや江戸の町』にみられるように夏の季語ともなった。
検証と反証の非対称性

検証と反証の非対称性（けんしょうとはんしょうのひたいしょうせい、asymmetry of verification and falsification ）とは、ポパーが用いた科学哲学上の用語であり、反証主義（あるいは批判的合理主義）の核に位置する概念である。
命題の真偽の判定には以下の二種がある。
そして、全称命題の検証には対象となる範囲の全ての証拠が必要であるが、反証にはわずかな証拠で構わない。これを「検証と反証の非対称性」と呼んでいる。
こうした用語・概念が用いられるようになった背景には、従来用いられていた帰納法には問題があると認識されるようになっていたことがある。
たとえば、砂糖か塩のどちらかが溶けた水の入ったコップが無限に並んでいるとして、「コップの水がすべて塩水である」かどうかを確かめるとする。
そのとき、初めに舐めた水が砂糖水ならば、その時点で全部が塩水ではないと分かり、他の水を舐めてみる必要はない。
しかし、初めに舐めた水が塩水だった場合、次のコップは砂糖水かもしれないので、一個目を舐めただけでは全部塩水であるとはいえない。
同じく二個目のコップが塩水だった場合も、その次の三個目のコップが砂糖水かもしれないので、全部塩水だとはいえない。以降も同じことであり、結局砂糖水が入ったコップに当たるまで、あるいは最後まで舐めてみないと全部塩水だとはいえない。
上記のコップの例のような特殊な事例の場合であれば、確かめる対象は有限で済むかも知れないが、自然科学の分野で記述される自然の法則に関する命題の対象というのは一般に無限個（ケースが無限の数）存在している。“自然法則”は全称命題であるから、上の例のような検証目的の実験をどれほど行おうとも、次の実験で間違いが判明することがありうる。つまり、たとえ何回検証しようが、命題が正しいと断言できない。結局、帰納法を用いている限り、何らかの法則を確かさをもって導くことはできないのである。
哲学者や科学者を悩ませ続けた、帰納法が抱えるこのような問題に対し、カール・ポパーは《検証と反証の非対称性》という概念を用いつつ、人々とは逆の発想でアプローチした。それは、どんな理論も誤ることがありうると前提する可謬主義を採用し（つまり理論群が全て真であることは最初から保証せず）、科学における命題というのは全て、あくまで反証されるまでの間 暫定的に棄却されていない状態にあるにすぎない（あるいは、次第に誤った理論を取り除いてゆく）とする方法である。こうして、検証と反証の非対称性という概念を用いつつ、反証主義を構築したのである。
水溶液

水溶液（すいようえき）は、物質が水（H₂O）に溶解した液体。つまり、溶媒が水である溶液。混合物の一種である。
水分子は極性分子なので、水溶液の溶質となる物質はイオン結晶もしくは極性分子性物質となる=水溶液(すいようえき)
そして水溶液には、酸性と、アルカリ性がある。
溶解は熱力学的な平衡反応であり、物質の溶解過程と結晶化過程とは常に同時に進行している。つまり平衡がどちらに偏るかは結晶化エネルギーと水和エネルギーの差による。
イオン結晶は明確な電荷が存在する為、結晶エネルギーは大きな値を取る。それはイオン結晶の融点が高いという性質にも表れている。イオンに対する水和の度合と水和エネルギーはイオンの種類や電荷量によりそれぞれ異なり、正・負両イオンそれぞれの水和エネルギーの和となる。
例えば塩化銀の融点は455℃、塩化ナトリウムは801℃であり融解エネルギーの点からは塩化銀の方が結晶からイオン対が遊離しやすい。しかし、これは塩化銀の方が共有結合性の寄与が強くなるためである。
電解質の溶解度は、主に結晶格子のイオン結合の強度の指標である格子エネルギーと、溶媒中におけるイオンの安定化の指標である溶媒和エネルギーに支配され、その他分子間力などの寄与も加わる。例えば塩化ナトリウムおよび塩化銀の水に対する溶解に関する熱力学的諸量は以下のようになり、塩化銀は水にほとんど溶けないのに対して塩化ナトリウムの方はよく水に溶ける。
分子結晶の結晶エネルギーは分子間力のうち、ファンデルワールス力、双極子相互作用および水素結合に起因する。これらの結晶の結合力はイオン結晶に比べると格段に弱いものの、分子量が増大するほど結晶エネルギーは(すなわち融点も)大きくなる。極性分子結晶のうち分子量の小さいもの、あるいは多数の水素結合を有するものは水に溶けやすい。分子量の小さいものは水和する表面が相対的に広い場合に水に溶解する。酢酸エチルはアセトンよりも極性の絶対値は大きいが分子量が大きく水和しない領域が大である。そのため水和の寄与がほとんどなく、水に溶解しない。糖などある程度の分子量以上では、極性分子結晶は水素結合の存在が多い場合に水に溶解する。
プロトン酸、塩基は水中では容易に水素結合を形成するので水溶性が大きい。水中で電離したイオンはさらに水和しやすいので酸・塩基は相対的に水に対する溶解性が大きい。
オレンジピール

オレンジピール（英語：Orange Peel）とは、
オレンジピールは、色の濃いフラベド（外果皮）と白い繊維質のアルベド（内果皮）から構成される。フラベドには油胞が無数に存在しており、柑橘類特有の芳香を持つリモネンなどの精油が含まれている。アルベドにはクェルセチンやヘスペリジンなどのポリフェノールが含まれており苦味のもととなっている。
生のままおろし器で削ってオレンジリキュールを作ったり、果肉と混ぜてマーマレードにしたりする。乾燥させたものはハーブティーやポプリに用いられる。
ドライフルーツに加工したものはケーキなど洋菓子の材料となる。そのまま食用としてもよい。チョコレートでコーティングする場合もある。
繊維質のアルベドの部分は前述の通り苦味があるためほとんど使われない。
Tong sui

Tong sui(Cithakan:Lit), uga dikenal minangkatim tong, minangka istilah kolektif kanggosuputawakasturi singlegi, dadipanganancucimuluting pungkasan panganan ing masakan Kanton .Tong suiminangka spesialisasi Kanton lan akeh jinis sing jarang ditemokake ingmasakan regional China liyane.Ing njaba komunitas sing nganggo basa Kanton, panganan cuci mulut sup biasane umume ora diarani kategori sing beda, lan istilahtong suiora digunakake.
IngHong Kong,MacaolanMalaysia, macem-macem jinis tong sui diwenehake ing toko khusus tong sui. Toko Tong sui uga wis misuwur ing komunitasTionghoa jaban rangkah, lan ditemokake ing macem-macem wilayahKanada,AustralialanAmerika Serikat.
Sop ing Asia Wetan

Sup ing budaya Asia Wétandipangan minangka salah sawijining sajian utama ing sajian utawa ing sawetara kasus sing disajikake kanthi sithik hiasan, perhatian khusus kanggo stok sup kasebut. Ing sawetara sup, bahan stok dadi bagean saka sup. Biasane mung adhedhasar duduhkaldulan ora ana produk susu kayatasusuutawakrim. Yen kenthel, kenthel biasane kalebu pati sing wis ditapis sakajagungutawaubi jalar.
Sup Asia umume dikategorikake minangkagurihutawalegi. Kualitas sup gurih ditemtokake utamane kanthi wewangian lan rasaumamiutawa "xian", uga, ing ombone sing luwih sithik, tutuk. Sup sing legi kayatatong suidisenengi amarga aromane, tutuk, lan sawise mangan . Akeh sup sing dipangan lan diombe nganti akeh kanggo rasane, uga kanggo mupangat kesehatan lan diarani efek revitalisasi utawa sing menehi semangat. Ing basa Tionghoa,sup miumume dianggep minangka sajian mi lan ora sup, dibuktekake manawa diaranimi sup(湯麵), kanthisupminangka tembung sifat lan kontras karomi garing(乾 麵).
Prefektur Apostolik Tongzhou

Prefektur Apostolik Tongzhouyaiku yurisdiksi Katulik Latin pra-kabiskopan ingKabupaten Dai, provinsiShanxi, Tiongkok. Yurisdiksi kasebut tunduk langsung karoTakhta Suci(ora bagean sakaprovinsi grejawiing ngendi wae) lanKongregasi Roma kanggo Evangelisasi Bangsa-bangsa. Ing 1950, wilayah grejawi kasebut nduweni 6.650 umat Katulik saka 1.370.000 penduduk.
Ching bo leung

Ching bo tangan( Chinese ; uga diejaching po tanganutawaqing bu liang) yaiku sup sing asale sakaCina kanthiasri lan umume disajikake ing masakan Kanton, masakan Hainan lan masakan Guangxi .Yaiku jinise tong sui.Dikenal kanthi jenengsâm bổ lượngutawachè sâm bổ lượng(chè singartine "sup manis") ing Vietnam.
Sanajan resep sing tepat bisa beda-beda, omben kasebut umume ngemot biji-bijianyi mai(gandum mutiara Tionghoa),rindugaring, jujubes abang, wiji teraté, lanrumput laut singdiiris tipis, kanthi banyu, gula, lan es sing diremuk .Minangka panggonaneyi mai, barley mutiara bisa uga digunakake, lan irisanjahelan / utawa oyod ginseng sing tipis,wolfberry, utawa kacang ginkgo bisa uga katon minangka bahan.
Wangun inum saka Cina, ching bo tangan, sing paling populer ingmasakan Kantoning Guangdong,Hong Kong, lanMacau. Kadang dikenal minangkasupLuk mei(六味 湯, surem. Enem sup rasa). Versi Vietnam,sâm bổ lượng, paling gampang kasedhiya ingCholon,ChinatownsakaHồ Chí Minh City, lan umume disajikake ing gelas dhuwur. Sanajan asring diandharake minangka omben-omben, tembung "sup" luwih cocog amarga sendok umume dibutuhake kanggo ngonsumsi bahan-bahan padhet.
Compôte

Compoteutawacompôte(Prancis kanggocampuran) minangkapanganan cuci mulut singasale saka Eropa abad pertengahan,  digawe sakawoh-wohan utuh utawa buah ingsirup gula. Woh-wohan wutuh dimasak ing banyu kanthi gula lanrempah-rempah. Sirup bisa dibumbonivanilla,lemonutawa kulitjeruk, teken utawa bubukkayu manis, cengkeh, rempah-rempah liyane,kacang almond, parutanklapa, woh-wohan utawakismis. Compote disajikake kanthi anget utawa adhem.
Woh garing asring digunakake kanggo kompote kanthi budaya saka Eropa Wétan, lan sirup uga diombe minangka wedang. Kalorone diaranikompot. Ingbudaya Mennonite, compote woh-wohan garing dikenal kanthi jenengPlautdietchpluma moos.
Panganan panganan cuci mulut bisa ditambah karokrim kocok, kayu manis, utawa gula vanila. Sirup bisa digawe nganggo anggur, kaya resep kaping pisanan ing abad kaping 15 kanggo compote pear.Variasi liyane kalebu nggunakakewoh-wohan garingsing wis direndhem ing banyu sing bisa ditambahake alkohol , kayata kirsch,rumutawa Frontignan .
Asian Football Confederation

Asian Football Confederation(dicekakAFC) iku badan sing ngaturbal-balaningAsia, ora kalebuSipruslanIsraèl, nanging nyakupAustralia.
AFC duwé 46 nagara anggota sing mayoritas dumunung ing Asia. Nagara sing duwé wewengkon ing Éropa lan Asia, kayaTurki,Kazakhstan,Azerbaijan,Georgia, lanRuslan, kagabung sajeroningUEFA. 
AFC diadegaké8 Mèi1954ingManila,Filipinalan minangka salah siji saka enem konfederasi bawanaFIFA. FIFA ngakoni AFC wiwit21 Juni1954. Markas AFC dumunung ing AFC House, Dalan 1/155, Bukit Jalil,Kuala Lumpur,Malaysia. Presidhèné ya ikuMohammed bin Hammam(Qatar).
AFC kap’erang sajeroning patang wewengkon.
Cithakan:Bal-balan AFC
Cithakan:Bal-balan AFCCithakan:AnggotaAFCCithakan:TimAFC
Cithakan:SBW Internasional
Ashton Chen

Ashton Chenutawi ingkang dipunkenal kaliyan asma Shi Xiao-long/释小龙 (釋小龍), lair ing tanggal6Januari1988ingZhengzhou,Henan,China. Ashton Chen inggih punika aktor alit ing taun1990. Sesampunipun 5 taun sekolah ingProfessional Children ' s School, Shi Xiao Long (Ashton Chen), 20, sampun lulus sakingThe New York college.
탕수육

탕수육(糖水肉)은돼지고기에녹말튀김옷을 입혀서튀긴것에 달고 새콤한 탕수 소스를 곁들여 먹는 한국식 중국요리다.탕수 소스는 설탕, 식초, 야채, 녹말물 등을 기본으로 하여 끓여서 만든다. 1882년임오군란때 건너온 청나라화교들이 한국인의 입맛에 맞도록 청의탕추요리를 한국화 한 것이 한국식 탕수육의 원조다.
짜장면,짬뽕,만두와 더불어 중국집이라고 불리는 식당에서 제공하는 주요 인기 메뉴에 속하며, 한국인들 사이에서는 탕수 소스의 '부먹'과 '찍먹'에 대해 끊임없이 논쟁을 벌이기도 한다.
중국어 탕추러우(중국어:糖醋肉,병음:tángcùròu한국 한자음:당초육)의 "탕추(tángcù)"를 음차하는 과정에서[tsʰ]가[s]로 약화했다.음차한 외래어 "탕수"와 한자어 "육(肉)"이 결합한 낱말이었으나, 두 번째 음절인 "수"가 한자어 수(水)로 역성되어,표준국어대사전에 현재 탕수육((*糖)水肉)으로 표기되어 있다.
탕추(糖醋)는설탕,식초,전분이 들어가는 조리법 및 소스를 가리키는 말이다.탕(糖)은 설탕을 의미하고 추(醋)는 식초를 뜻한다. 중국에서는 탕추(糖醋)라는 말에 육류, 생선 이름을 덧붙여 많은 요리명을 만들어 낸다. 대표적인 예가 돼지고기로 만든탕추육(糖醋肉), 황하의 잉어로 만드는 탕추리위(糖醋鯉魚)가 있다.탕추(糖醋) 소스를 이용한 조리법은 산둥요리에서 폭넓게 사용된다.
한국은 소고기, 중국은 돼지고기 라고 할 정도로 중국인들은 돼지고기 요리를 많이 먹는다.또한 고기 요리하면 중국에서는 통상 돼지고기로 만든 요리를 의미한다.요리이름을 지을때도 돼지고기 요리는 '육(肉)'자만 사용하는데, 쇠고기는 '우육(牛肉, 니우러우)', 닭고기는 '계육(鷄肉, 지러우)'처럼 고기 명칭을 모두 써서 요리이름을 짓는 것을 원칙으로 한다.과거 중국에서는 집집마다 돼지를 사육했다고 할 정도로 돼지고기 요리를 좋아한다고 한다. 이런 돼지고기를 이용한 대표적인 요리에는동파육(東坡肉),탕추육(糖醋肉) 등이 있다.
중국은 오래전부터 설탕과 식초를 주 재료로 하는 탕추(糖醋) 소스를 사용해온 것으로 알려져 있다.한국에서 탕수육이라 불리는 이 요리의 원형은 중국 여러 지방에 따라탕추리지, 궈바오러우, 구라오러우 등으로 그 종류가 나뉘어진다.탕추리지는 가장 대중적인 탕수육으로 북경과 산동 지방의 것이며, 그 밖에상해,광동성지역에서도 유명하다.
1882년에 발생한임오군란을 진압하기 위해 조선에서 청나라에 원군을 요청했는데, 그 때위안스카이(袁世凱) 일행과 함께 들어온 청나라 상인들이 인천에 정착하면서 '청요리집'을 열었다.이들은 주로 산둥반도 출신이었기에산둥지역의 명물인짜장면과 함께 산둥식 탕수육을 한국인들의 입맛에 맞게 변형시켜 판매하였다. 이것이 오늘날 한국인들이 좋아하는 탕수육이 되었다. 이 탕수육은 아편전쟁 이후 청에 들어온 서양인들을 위해 중국식 탕수육을 변형시켜 개발한 것을다시 한국화 한 것이라는 설도 있다.
탕수육의 특징은 겉은 바싹한데 속은 촉촉하고 부드러운 것이 특징이다. 그런데 한국에서는 오래 전부터 탕수 소스를 부어서 먹는 것이 좋은 것인지 찍어서 먹는 것이 좋은가에 대해 논쟁을 거듭해왔다.
돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고후추·생강으로 간을 한 후, 간이 잘 배었을 때 계란 흰자와 전분을 반죽해 묻혀기름에 바삭하게 튀긴 후,케챂ㆍ식초ㆍ간장ㆍ설탕ㆍ녹말ㆍ굴소스를 끓인물에 기호에 따라서 추가적으로사과,귤,파인애플,프루트 칵테일,배추,피망등의 과일,채소를 넣고 끓인 소스를 부어먹는음식이다.
튀김옷에찹쌀을 쓴 것은찹쌀탕수육이라 부른다.
탕수육의 조리법에서닭고기를 사용할 경우탕수기(糖醋雞),버섯을 사용할 경우탕수이(糖醋茸)라는 말을 붙이며, 각각닭고기탕수육,버섯탕수육이라는 말을 쓰기도 한다.또한, 돼지고기 대신에만두튀김이 들어가는 경우탕수만두(糖醋饅頭)라고 한다.
라조기

라조기는 중국의라쯔지에서 변형된한국식 중국 음식이다. 토막 친닭고기에녹말을 묻혀 튀긴 다음,고추,파,마늘,생강등과 볶다가녹말을 푼 물을 넣어 만든다.
국립국어원표준국어대사전에 수록된 "라조기"의 어원은중국어"라자오지"(중국어간체자:辣椒鸡,정체자:辣椒雞,병음:làjiāojī)이지만, 중국어권에서 라조기는 보통라쯔지(중국어간체자:辣子鸡,정체자:辣子雞,병음:làzijī)라 불린다. "라자오"와 "라쯔" 모두 "고추"를 뜻한다. "닭"을 뜻하는 한자인 "계(鷄)"의표준 중국어발음은 "지"이지만, 한국에 건너온화교중 다수가 사용했던산둥방언에서는 그 소리가 "기"에 가깝다.
糖水爷爷事件

糖水爷爷事件是指2022年7月起，卖糖水的小販谢永安在网络上走红以及其后发生的一系列事件。
糖水爷爷，本名谢永安，河南固始人，因为在湖北武汉摆摊卖糖水17年，一直都是每杯2元人民幣，可免费续杯，从未涨价，而被网友称为糖水爷爷。
“糖水爷爷”的故事被报道之后，吸引了许多主播前来拍摄短视频，获得了更加广泛的传播。但是随着热度的提升，一些网友开始质疑糖水的卫生问题、造谣老人子孙不孝顺等，令“糖水爷爷”遭受网络暴力，被迫放弃糖水摊，决定回河南老家。
糖冬瓜

糖冬瓜是糖與冬瓜的醃漬物，通常不直接食用。
加入大量糖粉便是全盒中的糖冬瓜，這種糖冬瓜也是糖冬瓜糖水的原料之一。
糖冬瓜亦是老婆餅或者月餅的餡料。
馬蹄露

馬蹄露係一款中式糖水，常見於香港同華南，喺糖水舖同一啲酒樓都有得賣。佢嘅成份包括切成細粒嘅馬蹄，加入糖同蛋花煲成。熱或凍食都得，有消暑解熱同滋潤嘅功效。
文明路 (廣州越秀)

越秀區嗰條文明路（粵拼：man4ming4lou6）係中國廣東省廣州市入面嘅一條一般馬路，成條馬路係東西走向。西邊從北京路同埋大南路嘅交界開始，一直向東去到越秀中路同埋東華西路嘅交界嗰頭。
全長925米，闊16米，雙向4車道。
呢條馬路喺清朝嗰陣，係條廣州城南邊嘅城墻。不過到咗1922年嗰陣，廣州市政府就將棟城墻拆咗，起咗條馬路，由於喺民國嗰陣時，呢條馬路附近有棟文明門響度，所以就改咗嗌「文明路」呢隻名。喺文革嗰陣，呢條馬路係嗌過「延安二路」呢隻名，到咗1982年就改返之前嘅路名，啫係依家嗌「文明路」。
呢度啲路嘅順序係從西去到東嚟排嘅，其中加粗咗嘅字係主幹道：
呢條馬路重有「糖水一條街」呢隻花名響度，因為呢條馬路入面開咗十幾間賣糖水嘅檔口響度，佢重係廣州嘅老城區入面，最出名嘅「糖水一條街」。
白果

白果（粵拼：baak6gwo2；學名：Ginkgo biloba）；又叫銀杏（ngan4hang6）或公孫樹（gung1syun1syu6）；佢係銀杏科銀杏屬嘅落葉喬木，原產地喺中華人民共和國嘅浙江地區，而家喺大多數出名嘅山內古跡嗰度可以搵到佢。呢種植物重係世界上最古老嘅孑遺植物。
呢樖嘢因為樹上結出咗好多圓轆轆嘅核，所以「白果」嘅名就係噉嚟。
白果嘅樹樣就比較高大典雅，一般有25——40米高，胸徑有4米；而樖樹嘅樹皮方面，喺細樖嗰時係淺灰色，表面比較光滑；喺大樖嗰時係暗啡色，表面比較粗糙，有冇規律嘅裂紋響度。而樹枝方面，有長枝同鋸狀短枝。有稍微瘦啲嘅樹冠，另外，椏同枝都係冇固定嘅品種。而佢嘅葉堆就比較怪，好似把紙扇噉，一有風吹埋嚟就喺度猛咁飄；而單純一柄樹葉，佢後邊係冇腹嘅，上邊有好多平行兼分咗叉嘅葉脈響度，而葉色方面，春天係淺綠色、夏天係翠綠色，秋天係黃色而落葉，冬天係冇葉。而佢啲花係公乸唔同樹，其中花公嘅花粉係螺旋形，自己識喐；而花乸係唔會出現呢種情況。一般喺每年4月出葉同開花。重有啲樹上邊生咗好多圓轆轆到似個波噉嘅核出嚟，熟咗嗰時嘅核皮係肉質帶有油脂、芳香同氰酸呢啲有毒物質嘅杏黃色品種。而佢嘅籽中間部分嗰埐嘅皮係白色，好似啲骨膠原噉，有2——3條打掂嘅脊響度。而籽最入邊嗰埐嘅皮係紅色，好似啲坯乳噉。而佢一般喺每年10月份出果。
呢種植物係深根性嘅樹種，鍾意喺有陽光嗰度生同深厚比較肥又濕嘅酸性或中性泥嗰度生，而且佢比較禁（kam1）旱同濕，但係唔禁（kam1）好似威尼斯噉周街都係水嘅景同乾旱好周街都係爛地嘅土同埋堿性地。萌芽力强，由於佢嘅發芽能力比較犀利，佢比較禁（kam1）俾人剪。嘅生長速度方面，都生得好慢吓，一般喺祖輩嗰代開始種呢樖嘢嗰陣，到佢嘅孫仔嗰代先至有果出。
白果除咗可以用嚟煲腐竹同糖水之外，佢嘅葉同核皮可以用嚟做土製農藥，用嚟專門整蠱啲農田嘅害蟲。而葉重可以用嚟做書籤都得。佢啲木可以用嚟做建築材料，另外喺藥用方面，佢嘅果可以做藥，專門醫哮喘同肺病呢啲病。另外，白果喺開花時節，重可以用嚟做蜜源嘅原料，因為嗰時有好多蜜蜂專門嚟嗰頭。另外，佢重可以抵抗到SO2、O3同烟塵，又可以吸收好多種毒氣，可以用嚟做城市嘅綠化植物。
白果之所以係世界上其中一種最古老嘅樹，其實早喺兩億七千幾萬年前，白果同嗰時話「成個地球我大嗮」嘅恐龍一樣，分佈喺全球各地。喺冰川運動時期，絕大多數嘅白果同恐龍一齊死嗮，凈係喺中國內地部分地區保存咗落嚟，而且都唔多，但係佢一直可以流傳到而家而變成稀世之寶，所以「最古老嘅樹」會有佢份。
廣東人會用「食白果」比喻白做、無任何收穫。「白果」係乜，大多數都會係呢篇所指嘅果，不過有人認為「白果」係雞蛋，不過係銀杏定雞蛋，都解唔到「白做」嘅喻意。
元宵

元宵（ユェンシャオ、稀にげんしょう、中国語:元宵）は、中国北部の伝統的な食品で、白玉粉を丸くして、中に様々な餡を入れて茹でて作り、元宵節（旧正月15日）で食べる習慣がある。
元宵は中国の伝統的な食品で、もち米の粉（白玉粉）で丸く作り、餡にゴマ、小豆、ピーナッツなどを入れて甘くしたり、塩辛いものは新鮮な肉を入れる。
中国北部の人々は通常、旧暦正月の15日（元宵節）および1日（春節）の食事に料理として出す。元宵を食べることは満月のように家族が再会することを象徴し、人々の将来の人生への良い願いを表している。かつては、麦繭、粉果、元宝、湯餅などの名前が付けられていた。
元宵の作り方は湯円の作り方と同じではない。元宵は通常、餡を白玉粉いっぱいのざるに入れ、人手でざるを揺らして、転がる餡に白玉粉がついて丸くなるため、元宵を作ることを「元宵を揺らす」ともいう。現在は、人手の代わりに機械を使用することが多い。
元宵と湯円は見た目が似ているが、様々な違いがある。一般に、元宵はもち米を水で浸した後に少し乾かして、石臼で挽いて作った白玉粉を使い、もち米に餡を入れて、ざるで団子の形に成形する。通常の餡には様々なドライフルーツを入れる。湯円は水の中で挽いた湿った粉を使い、もち米の粉に油を入れて成形してから餡を入れる。餡にはドライフルーツなどは入っていないので、食感がなめらかで柔らかい。
Konfédérasi Maénbal Asia

Konfédérasi Maénbal Asia(dinaBasa Inggris:Asian Football ConfederationatawaAFC) nyaéta organisasi nu ngaturolahraga maébal diAsia, teu kaasupSiprusjeungIsrael, tapi ngawengkuAustralia. AFC miboga 47 nagara anggota nu lolobana ti Asia. Nagara anu miboga wilayah di Eropa jeung Asia, sapertiTurki,Kazakhstan,Azerbaijan,Georgia, jeungRusia, kaasup ka UEFA, sarua jeungArmenia,Siprus, jeungIsrael, anu sakabéh wilayahna aya di Asia.
Di sagédéngeun ti éta, Australia, saméméhna boga OFC, ti taun 2006 jeung kapuloanOseaniati Guam, wilayahAmerika Serikat, ogé kaasup anggota AFC.
AFC diadegkeun dina ping8 Mei1954di Manila,Filipinaanu jadi salah sahiji tina genep konfédérasiFIFA. FIFA ngaku kana ayana AFC ti ping21 Juni1954. Markas AFC pernahna di AFC House, Jalan 1/155, Bukit Jalil,Kuala Lumpur,Malaysia. Ayeuna nu ngajabat jadi présidén AFC téh nyaéta Salman Bin Ibrahim Al-Khalifa dariBahrain. Afghanistan, Burma (Myanmar), Taiwan, Hong Kong, India, Israel, Indonesia, Jepang, Koréa Selatan, Pakistan, Filipina, Singapura dan Vietnam salaku nu ngadegkeunana.
Asian Ladies Football Confederation(ALFC) atauKonfédérasi Maénbal Awéwé Asianyaéta bagian tina anggota AFC nu ngatur maénbal awéwé di Asia. Ieu organisasi diadegkeunna misah dina ping April 1968 nu ngalibetkeun nagara Taiwan,Hong Kong,MalaysiajeungSingapura. Di taun 1986, ALFC anyar ngahiji jeung AFC.ALFC mantuan organisasi  AFC Women's Asian Cup, anu munggaran dilaksanakeun dina taun 1975, babarengan jeung AFC's AFC U-19 Women's Championship, AFC U-17 Women's Championship.
AFC kabagi kana wilayah. Kasengker ku aturan nu miboga tim maénbal awéwé téh ukur ASéaN jeung Asia Wétan wungkul.
Pacifická biskupská konference

Pacifická biskupská konference(lat.Conferentia Episcopalis Pacifici, CEPAC,franc.Conférence épiscopale du Pacifique) jebiskupská konferencesložená zbiskupůněkolikadiecézívOceánii.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuEpiscopal Conference of the Pacificna anglické Wikipedii.
Arcidiecéze pekingská

Pekingská arcidiecézeječínskářímskokatolickáarcidiecéze.
Arcidiecéze zahrnuje městoPeking, město dosahující statusu provincie, kde se také nachází hlavní chrám arcidiecéze, katedrála Neposkvrněného početí.
K roku1949měla: 215 915 věřících, 80 diecézních kněží, 39 řeholních kněží, 400 řeholníků, 300 řeholnic a 75 farností.
První přítomnostkatolické církve v Číněse datuje do cestyMarca Polav13. století. Zadynastie Jüanroku1307byl založena arcidiecéze s jménem Khanbaliq, kdy tak byl známý Peking: zde 20 let pracovalfrantiškánJan z Montecorvina, který je považován za zakladatele křesťanství v Číně. Roku1313byl založena další struktura a todiecéze Ci-tong. Roku1320byla z části jejího území vytvořenadiecéze Ili-baluc. S koncem dynastie Jüan a začátkemdynastie Ming, přišlo pronásledování křesťanů a to ukončilo první pokus o evangelizaci Číny. Roku1375byla arcidiecéze zrušena.
Dne10. dubna1690bylabulouRomani PontificispapežeAlexandra VIII.z části územíapoštolského vikariátu Nankingvytvořena diecéze Peking. Původně bylasufragánnouarcidiecéze GoavIndiia pod patronátem královstvíPortugalska.
Zřizovací bula nespecifikovala územní limity. Tak15. října1696bylybrevemE sublimi sedispapežeInocence XII.určeny hranice, včetně tří čínských provincií (Peking, Čan-tong a Leao-tong).
Roku1782v diecézi neexistoval žádný mužský či ženský klášter; měli více než 20 kněžích včetně misionářů.
Dne9. září1831byl z další částí jejího území vytvořen apoštolský vikariát v Koreji (dnešníarcidiecéze soulská),14. srpna1838apoštolský vikariát Liao-tung,3. září1839apoštolský vikariát Šan-tunga2. dubna1856apoštolský vikariát Jihozápadní Dži-lí.
Dne30. května1856byl papežemPiem IX.snížen diecézi titul naapoštolský vikariátSeverní Dži-lí a z její části byl vytvořenapoštolský vikariát Jihovýchodní Dži-lí.
Dne23. prosince1899byl z další části vytvořenapoštolský vikariát Východní Dži-lí, dne14. února1910apoštolský vikariát Centrální Dži-lía27. dubna1912apoštolský vikariát Pobřežní Dži-lí.
Dne3. prosince1924byl apoštolský vikariát přejmenován na Peking.
Dne10. května1926byl vytvořen dalšíapoštolský vikariát Šin-chua-fua25. května1929misie sui iuris Ji-sien.
Dne11. dubna1946byl vikariát bulouQuotidie NospapežePia XII.povýšen na metropolitní arcidiecézi.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuArcidiocesi di Pechinona italské Wikipedii.
Letní olympijské hry 1984

XXIII. letní olympijské hryse uskutečnily v době od28. červenceaž do12. srpna1984vLos AngelesvUSA. Zúčastnilo se jich 6 797sportovců(5 230 mužů a 1 567 žen) ze 140 zemí. Soutěžilo se v 221 disciplínách 23 sportů.
Pořadatelské město bylo vybráno v roce1978. Tyto hry bylybojkotovány Sovětským svazem i ostatními státy východního bloku(kroměRumunskaaJugoslávie), stejně jakoKubou,EtiopiíaKLDR– náhradou byla sportovní akceDružba 84. To se týkalo takéČeskoslovenska, které na této olympiádě chybělo. Uváděným oficiálním důvodem neúčasti bylo údajné „nedostatečné zajištění bezpečnosti a nerespektování důstojnosti sportovců“. Pravou příčinou byla odveta za bojkot předchozíchOH v Moskvě, kam na výzvu USA nepřijelo 65 zemí na protest proti invazi Sovětského svazu do Afghánistánu. Naproti tomu se olympijských her 1984 poprvé po mnohaleté pauze zúčastnilaČínská lidová republika.
Zřejmě nejslavnějším účastníkem her se stal domácí atletCarl Lewis, který podobně jako 48 let před nímJesse Owenszvítězil hned ve čtyřech disciplínách: v běhu na 100 m, 200 m, štafetě na 4 x 100 m a ve skoku do dálky. Nikdo další už po Lewisovi podobného výkonu až dodnes nedosáhl.
Her se zúčastnili sportovci ze 140 zemí. Následující země vyslaly své sportovce poprvé v historii:Bahrajn,Bangladéš,Bhútán,Britské Panenské ostrovy,Džibutsko,Gambie,Grenada,Katar,Mauritánie,Mauricius,Omán,Rovníková Guinea,Rwanda,Samoa,Severní Jemen,Spojené arabské emiráty,Šalomounovy ostrovyaTonga.
Sovětský svaziniciovalbojkother ze strany zemíVaršavské smlouvyjako odplatu za bojkotminulých olympijských her v Moskvěze strany západních zemí. I přesto se tři komunistické země zúčastnily, a toČína,JugoslávieaRumunsko.
Čísla v závorkách udávají počty sportovců zastupujících zemi.
Formula 17

Formula 17(čínsky十七歲的天空,pchin-jin:shí qī suì de tiān kōng) jetchajwanskýhraný filmz roku2004, kterýrežírovalaChen Yin-jung. Film líčí osudy mladíka, který přijíždí z venkova doTchaj-pejenajít svou lásku. Film byl v roce2006uveden v ČR na filmovém festivaluFebiofest.
Sedmnáctiletý student Chou T'ien-Tsai odjíždí do Tchaj-peje, aby se zde osobně setkal s klukem, kterého poznal přes internet. Jelikož je romanticky založený a věří na opravdovou lásku, je po příjezdu velmi zklamán, když mu jeho přítel nabízí pouhý sex bez lásky. T'ien jde ve městě dogaybaru, kde náhodou potká svého bývalého spolužáka Yu. Současně zde poznává i nechvalně prosluléhoarchitektaBai Tieh-nana, který každého partnera opustí. T'ien se o Baie začne zajímat. Yu mu nabídne, že může v Tchaj-peji bydlet u něho a sežene mu brigádu v posilovně, kam dochází i Bai. Bai navštěvujepsychologa, protože má problém někoho políbit, protože ho kdysi opustil přítel, do kterého byl zamilován. Jednou v noci se T'ien a Bai společně vyspí, ale Bai druhý den zmizí bez vysvětlení. Musí jet na služební cestu, což si T'ien špatně vysvětlí a rozhodne se odjet definitivně z Tchaj-peje. Jeho přátelé ho spolu s Baiem hledají po městě, až ho potkají a T'ien se s Baiem usmíří.
Giro d'Italia 1983

66. ročník cyklistického závoduGiro d'Italiase konal mezi 12. květnem a 5. červnem 1983. Vítězem se stalItalGiuseppe Saronni(Del Tongo–Colnago), jenž předtím vyhrál Giro d'Italia v roce1979. Na druhém a třetím místě se umístiliRoberto VisentiniaAlberto Fernández.
Saronni se stal také vítězem bodovací soutěže,Lucien Van Impe(Metauro Mobili) obhájil své vítězství ve vrchařské soutěži aFranco Chioccioli(Vivi–Benotto) se stal vítězem soutěže mladých jezdců. Tým Zor–Gemeaz–Cusin vyhrál soutěž týmů.
Na Giro d'Italia 1983 bylo pozváno celkem 18 týmů. Každý tým přijel s 9 jezdci, což znamenalo, že závod odstartoval s pelotonem 162 jezdců.Týmová prezentace proběhla 10. května na Piazza della Loggia vBresciia byla vysílána v italské televizi Network 1.Do cíle v Udine dojelo celkem 140 jezdců.
Týmy, které se zúčastnily závodu, byly:
Trasa Giro d'Italia 1983 byla odhalena veřejnosti hlavním organizátorem Vincenzem Torrianim 19. února 1983.Trasa dlouhá 3922 km zahrnovala 4 časovky (tři individuální a jednu týmovou) a 15 etap s hodnocenými stoupáními, na nichž bylo možné získat body do vrchařské soutěže. Sedm z těchto 15 etap mělo vrcholový finiš: 4. etapa doTodi, 6. etapa doCampitello Matese, 9. etapa doMontefiascone, 10. etapa doBibbieny, 15. etapa doOrta San Giulio, 17. etapa naColli di San Fermoa 19. etapa doSelva di Val Gardena. Organizátoři se rozhodli zahrnout 2 dny odpočinku. Ve srovnání spředchozím ročníkembyl závod o 88,5 km kratší a zahrnoval o jednu časovku více. Zároveň zahrnoval jednu půlenou etapu navíc.
Během Gira d'Italia 1983 byly nošeny 4 různé dresy. Lídr celkového pořadí, kalkulovaného sčítáním časů dojezdů jednotlivých jezdců do cíle a přidáváním bonusů pro první 3 jezdce v cíli etapy s hromadným startem, nosil růžový dres. Tato soutěž je nejdůležitější, a její vítěz je obecně považován za celkového vítěze závodu.
Body do bodovací soutěže, jejíž lídr nosil fialový dres, bylo možné získal za dokončení etapy mezi prvními 15 cyklisty. Další body bylo možné získat na sprinterských prémiích. Zelený dres byl udělován lídrovi vrchařské soutěže. V této klasifikaci byly body udíleny za dosažení vrcholu před ostatními závodníky. Každé hodnocené stoupání bylo klasifikováno jako první, druhé nebo třetí kategorie. Na prémiích vyšší kategorie bylo možné získat více bodů. NaCimě Coppi, nejvyšším bodu trasy, bylo možné získat více bodů než na normálních prémiích první kategorie.Cima Coppi 'tohoto ročníku byl průsmykPordoi. První jezdec, jenž se na tento průsmyk dostal, byl ŠpanělMarino Lejarreta. Bílý dres nosil lídr soutěže mladých jezdců. Pořadí této soutěže bylo určováno stejným způsobem jako celkové pořadí, ale této klasifikace se mohli zúčastnit pouze neo-profesionálové (jezdci, kteří byli profesionály 3 a méně let). Existovala zde také soutěž týmů. V této soutěži se po každé etapě přičetly časy 3 nejlepších jezdců. Vedoucí tým této soutěže byl ten s nejnižším celkovým časem.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článku1983 Giro d'Italiana anglické Wikipedii.
První úkol - Dračí srdce

První úkol – Dračí srdce(v origináleLong de xin) jehongkongskáakčníkomedie, kterou režírovalSammo Hungspolu s asistentemFruit Chanem. Hlavními herci filmu jsouSammo Hung,Jackie Chan,Emily Chu,Lam Ching Ying,James TienaYuen Wah. Sammo si zahrál roli jako Danny / Do-do, muže s mentálním postižením, o kterého se stará jeho bratr Tad (Jackie Chan).Yuen Biaoasistoval Hungovi sakční choreografií, ačkoliv se ve filmu neobjevil. Film je znám také pod názvyHeart of the Dragon,The First MissionneboPowerman III. Závěrečná scéna byla filmována na budově, která se později stala hotelem Regal Riverside vSha Tin.
Hlavním hrdinou je mentálně postižený Danny, o kterého se musí starat jeho bratr, policista zásahové jednotky, Tad. Ten má však své problémy – chce si vzít svou přítelkyni a odjet na moře jako elitní jednotka. Danny, nebo jak mu říkají přátelé Do-do, ho doslova přinutí, aby zůstal. Do-do omylem zastraší gangstera, který upustí svou tašku se zlatými šperky a Do-do ji vezme a ukryje v nevědomí co skrývá. Věci se však zkomplikují a Do-do vyhrabe tašku zpět v domnění, že ji vrátí zpět svému majiteli. Je ale přepaden a následně obklíčen policií, která ho podezřívá z krádeže šperků. Podaří se mu utéct a Tad se zaváže svému policejnímu šéfovi, že ho přivede zpět. Do-do však padne do rukou mafiánů a ti žádají výkupné. Tad se rozhodne spolu s jeho přáteli Dannyho zachránit. To se mu také povede, avšak on i jeho přátelé jsou zatčeni za nedovolený zásah. Tad je obžalován jako hlavní viník a Do-do propuštěn díky jeho mentálnímu postižení. O něj se stará přítelkyně Tada a později, když jsou propuštěni, i přátelé Tada. Nakonec je i Tad propuštěn.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuHeart of Dragonna anglické Wikipedii.
Mistrovství světa v alpském lyžování 2019

Mistrovství světa v alpském lyžování 2019, oficiálněSKISTAR FIS Alpine World Ski Championships 2019,byl v pořadí 45. ročníksvětového šampionátu, který probíhal vešvédskémzimním střediskuÅre, ležícím vestejnojmenné obciJämtlandskéhokraje. Konal se od 5. do 17. února 2019.
Na šampionátu startovali lyžaři ze 77 národních výprav. Úvodní závod se uskutečnil v úterý 5. února a poslední se jel v neděli 17. února 2019. Harmonogram zahrnoval pět mužských, pět ženských individuálních závodů a smíšenou týmovou soutěž reprezentačních družstev v paralelním slalomu. Dějištěm se staly závodní tratě Lundsrappet a Gästrappet v areálu National Arena Åre a jako maskot byl vybrán sněhulák Valle.Středisko v Åre hostilomistrovství světa v alpském lyžovánípotřetí v historii. Poprvé se tak stalo v roce1954a podruhé roku2007. Na aarských tratích pravidelně probíhaly závodySvětového poháru.
Původně oznámený záměr vyřadit superkombinaci z programu následného šampionátu a nahradit ji paralelním slalomem byl revokován. Po zasedání RadyMezinárodní lyžařské federaceběhem mistrovství bylo oznámeno setrvání superkombinačního závodu vCortině d'Ampezzo2021 spolu s paralelním slalomem.
Lídryní medailového pořadí ze závodů jednotlivců se stala 23letá Američanka a průběžně vedoucí žena Světového poháruMikaela Shiffrinová, s dvěma zlaty a jedním bronzem. Profesionální kariéru na mistrovství ukončili bývalí olympijští vítězové a mistři světaLindsey VonnováaAksel Lund Svindal.
Pořadatel byl zvolen 6. června 2014 na 49. kongresuMezinárodní lyžařské federaceve španělskéBarceloně. Švédské Åre vyhrálo již v prvním kole s devíti hlasy. Druhému kandidátu, italskéCortině d'Ampezzo, následně připadlo pořadatelství světové šampionátu pro rok 2021.
Na Mistrovství světa 2019 startovali lyžaři ze 77 členských výprav Mezinárodní lyžařské federace, kteří soupeřili o 11 medailových sad a celkem 48 medailí.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuFIS Alpine World Ski Championships 2019na anglické Wikipedii.
Giro d'Italia 1982

65. ročník cyklistického závoduGiro d'Italiase konal mezi 13. květnem a 6. červnem1982. Vítězem se stalFrancouzBernard Hinault(Renault–Elf), pro nějž to bylo již druhé vítězství na Giru (předtím zvítězil v ročníku1980). Na druhém místě se umístiliŠvédTommy PrimaItalSilvano Contini.
Vítězem bodovací soutěže se po čtvrté v kariéře stalFrancesco Moser(Famcucine–Campagnolo),Lucien Van Impe(Metauro Mobili) vyhrál soutěž vrchařů a Impeho týmový kolega Marco Groppo vyhrál soutěž mladých jezdců. Tým Bianchi vyhrál soutěž týmů i bodovací soutěž týmů.
Na Giro d'Italia bylo pozváno celkem 18 týmů. Každý tým poslal na start 9 jezdců, celkem tedy odstartovalo 162 jezdců. Do cíle vTurínědojelo 110 jezdců.
Týmy, které se zúčastnily závodu, byly:
Trasa Gira d'Italia 1982 byla odhalena veřejnosti hlavním organizátorem Vincenzem Torrianim 20. února 1982.Trasa dlouhá 4010,5 km zahrnovala 3 časovky (2 individuální a 1 týmovou) a 11 etap se stoupáními, na nichž bylo možné získat body do vrchařské soutěže. Čtyři z těchto 11 etap měly vrcholové finiše: 11. etapa doCamigliatello Silano, 12. etapa doCampitello Matese, 16. etapa doSan Martino di Castrozzaa 19. etapa naColli di San Fermo. Organizátoři se rozhodli zahrnout 2 dny volna. Ve srovnání spředchozím ročníkembyla trasa o 114,9 km delší a obsahovala o jednu časovku méně. Také závod neobsahoval žádné půlené etapy.
Během Gira d'Italia 1982 byly nošeny 4 různé dresy. Lídr celkového pořadí - kalkulovaného sčítáním časů dojezdů a přidáváním časových bonusů prvním 3 jezdcům v cíli etap s hromadným startem - nosil růžový dres. Tato klasifikace je nejdůležitější v celém závodu a její vítěz je považován za celkového vítěze závodu.
Body v bodovací soutěži, jejíž lídr nosil fialový dres, bylo možné získat za dokončení etapy mezi prvními 15 jezdci. Další body bylo možné získat na sprinterských prémiích. Zelený dres byl udělován vedoucímu závodníkovi vrchařské soutěže. V této klasifikaci bylo možné získat body za dosažení vrcholu před ostatními jezdci. Každé hodnocené stoupání bylo klasifikováno jako první, druhé nebo třetí kategorie, s více dostupnými body na prémiích vyšší kategorie. NaCimě Coppi, nejvyšším bodu trasy, bylo možné získat více bodů, než na normálních prémiích první kategorie.Cima Coppitohoto ročníku bylCol d'Izoard. První jezdec, který dosáhl Col d'Izoardu bylBelgičanLucien Van Impe. Bílý dres byl udělován lídrovi soutěže mladých jezdců. Tato soutěž fungovala na stejném principu jako celkové pořadí, ale této soutěže se mohli zúčastnit pouze neo-profesionálové (závodníci, kteří jsou profesionálové 3 a méně let).
Existovala zde i klasifikace týmů, v níž se po každé etapě přičetly časy 3 nejlepších cyklistů. Vedoucí tým byl ten s nejnižším celkovým časem. Zároveň zde byla i bodovací soutěž týmů. Tým s nejvyšším počtem bodů vedl tuto soutěž.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článku1982 Giro d'Italiana anglické Wikipedii.
لي جي

لي جي(بالصينية:李季)(بالصينية:驪姬، بالإنجليزية: Li Ji)توفيت 651 قبل الميلاد وكانت محظية وزوجة لاحقًا للنبيل زيان من جين، حاكمولاية جينبين عامي 676 و651 قبل الميلاد خلال فترةالربيع والخريفمن الصين القديمة. اشتهرت لي جي ببدء اضطرابات لي جي التي أدت إلى انتحار الأمير شينشنغ. كما وضعت ابنها شيكي على عرش جين بعد وفاة النبيل زيان. كانت تلقب باسم «ساحرة العصر» (一代妖姬) بسبب أعمالها الملتوية.
كانت لي جي في الأصل من مواطني لي رونغ (驪 戎) ،إحدى قبائل رونغ الشمالية. عام 672 قبل الميلاد، وهو العام الخامس من حكمه، حصل نبيل زيان على ابنتي زعيم قبيلة لي رونغ: لي جي وشقيقتها الصغرى شاو جي (少 姬). بسبب جمالها، اكتسبت لي جي تفضيل نبيل زيان، لذلك كانت لديه رغبة في جعل لي جي زوجته الرئيسية. قبل القيام بذلك، سأل الآلهة من خلال العرافة ما إذا كان من الحكمة القيام بذلك أم لا. الجواب الذي تلقاه هو أن النتيجة لن تكون جيدة. سأل مرة ثانية، وعندما تلقى ردا إيجابيا جعل لي جي زوجته الرئيسية، تحل محل تشيانغ جيانغ (齊 姜).
في عام 665 قبل الميلاد، وهو العام الثاني عشر من عهد نبيل زيان، ولدت لي جي الأمير شيشي. بما أن لي جي أرادت أن يكون ابنها ولي العهد، فقد رشت اثنين من أكثر المسؤولين الموثوق بهم لنبيل زيان وهما ليانغ وو (梁 五) ودونغ قوان بيوو (東 關 嬖 五). أقنع المسؤولان نبيل زيان للسماح لـشنشينغ، تشونغ، وييوو مغادرة العاصمة جيانغ (絳). أخبر المسؤولون النبيل بأن قبائل رونغ ودي في الشمال هاجمتا جين بشكل متكرر بحيث كان هناك حاجة للأمراء للدفاع عن أراضيهم. ثم أرسل النبيل شيان الأمير شينشنغ للدفاع عن كوو.أرسل النبيل زيان أيضًا تشونغير للدفاع عن مدينة بو (蒲) شمال غرب مقاطعة شي الحديثة في شانشي (Shanxi)، وييو إلى إيرتشو (二 屈) ، مقاطعة جي الحديثة في شانشي.
عام 656 قبل الميلاد، وهو العام الحادي والعشرون لحكم نبيل زيان، رسمت لي جي مخططًا ذهب بموجبه الأمير شين شنغ إلى كوو وقدم تضحيات من أجل والدته المتوفاة، تشي جيانغ. أرسل شينشنغ بعض الطعام الذي باركه الآلهة إلى نبيل زيان. كانت لي جي قد وضعت السم في الطعام سراً من أجل اتهام شنشنغ بالقتل. قبل أن يبدأ نبيل زيان في الأكل، أعطى جزءًا من الطعام لكلب للتحقق من وجود السم وعندها انهار الكلب على الفور. اكتشف السم في الطعام أرسل النبيل شيان رجالًا إلى كوو لإلقاء القبض على شينشنغ. عند سماع الخبر انتحر شينشنغ.
بعد انتحار شنشنغ، اتهمت لي جي زوراً تشونجير وييوو بالتمرد،وهرب الأمراء إلى بو وإركو على التوالي. في عام 655 قبل الميلاد، وهو العام الثاني والعشرون من حكمه، أرسل النبيل زيان قوات إلى بو وإركو للاستيلاء على تشونغير وييوو. هرب تشونجر وبعض رعاياه المخلصين إلى قبيلة دي، حيث جاءت منها والدته. الأمير ييوو نجا أيضا.
في الشهر التاسع من عام 651 قبل الميلاد، توفي النبيل زيان. وضعت لي جي ابنها شي تشي البالغ من العمر 15 عامًا على العرش وجعلت شون شي مستشارًا لمساعدته في الشؤون الحكومية. في الشهر العاشر من عام 651 قبل الميلاد، قتل الجنرال جين لي كه (里克) شي تشي بعد حوالي شهر من صعوده. لم يتم دفن النبيل زيان بشكل صحيح في ذلك الوقت. ثم وضع شون شي زهوزي على العرش على الرغم من أنه لا يزال طفلًا صغيرًا. بعد ذلك أنهى شون شي دفن دوق شيان جين. في الشهر الحادي عشر من عام 651 قبل الميلاد، قتل لي كي زهوزي وعمته لي جي. ثم انتحر شون شي عن طريق شنق نفسه. تم سجن شاو جي الشقيقة الصغرى للي جي وأم زهوزي.
ثم دعا لي كه الأمير تشونجر الذي كان آنذاك فيولاية تشىليعود إلى عرش جين، لكن تشونجر رفض. ثم دعا لي كه الأمير ييوو الذي كان آنذاك في ولاية ليانغ وقبل عرضه. صعد ييوو العرش وأصبح نبيل هوي لجين.
তাং রাজবংশ

তাং রাজবংশ(চীনা:唐朝; উচ্চারণ:থাং চাউ; কান্টনীয়:থং ৎসীউ;মধ্য চীনা:ঢ্যাং) (১৮ জুন, ৬১৮–৪ জুন, ৯০৭) হচ্ছেচীনেরইতিহাসের অন্যতম শক্তিশালী ও সমৃদ্ধ একটি রাজবংশ। পূর্ববর্তীসুই সাম্রাজ্যেরপর এর গোড়াপত্তন ও পরবর্তীকালে পঞ্চ রাজবংশ ও দশ সাম্রাজ্য সময়কালে এটি শেষ হয়। লি (李) পরিবার এই রাজবংশের গোড়াপত্তন করে। সুই পরিবারের ক্রমাগত শক্তি‌ হ্রাস ও পতনের পর এই বংশ চিনের ক্ষমতা অধিকার করে। এই রাজবংশ তার সময়কালে দ্বিতীয় ঝু রাজবংশের (১৬ অক্টোবর, ৬৯০-৩ মার্চ, ৭০৫) দ্বারা বহুবার আক্রমণের শিকার হয়েছিলো। তখন রানিউ জেতিয়ানক্ষমতাবলে সিংহাসন দখল করেন। তিনি অদ্যাবধি চৈনিক ইতিহাসে একমাত্র রানি, যিনি নিজ অধিকার বলে সাম্রাজ্য শাসন করতেন।
তাং রাজবংশের রাজধানীচাং'আন(বর্তমানেরজিয়ান) ছিল তৎকালীন পৃথিবীর সবচেয়ে জনবহুল শহর। এ সময়টিকে চৈনিক সভ্যতার অন্যতম উচ্চ শিখর হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই রাজবংশের আগেহান সাম্রাজ্যশাসনামলকে ধরা হয় চৈনিক সভ্যতার বৈশ্বিক সংস্কৃতির স্বর্ণযুগ।
জেলা (তাইওয়ান)

জেলাহলচীন প্রজাতন্ত্রের (তাইওয়ান)দ্বিতীয় স্তরেরবিশেষ পৌরসভাগুলোরএবং সাবেকপ্রদেশগুলোরঅধীনে তৃতীয় স্তরেরপ্রাদেশিক শহরগুলোরপ্রশাসনিক উপবিভাগ। প্রশাসনিক কাঠামোতে দুই ধরনের জেলা রয়েছে।
সাধারণ জেলাগুলো নগরপাল কর্তৃক চার বছর মেয়াদে নিযুক্ত সরাসরি পৌরসভা/শহর সরকারের জেলা প্রশাসকদের দ্বারা শাসিত হয়। পার্বত্য আদিবাসী জেলা একটিস্থানীয় সরকারসংস্থা, যেখানে নির্বাচিত জেলা প্রধানের পাশাপাশি জেলা পরিষদ চার বছরের মেয়াদে দায়িত্ব পালন করে।
"জেলা" শিরোনামের প্রথম প্রশাসনিক বিভাগগুলো ১৯০০-এর দশকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যখন তাইওয়ান জাপানি শাসনের অধীনে ছিল।দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধেরপর জাপান সরকার কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত এগারটি (১১) প্রিফেকচারাল শহরের মধ্যে নয়টি (৯) প্রাদেশিক শহরে রূপান্তর করা হয়েছিল। এই শহরগুলো হল চাংহুয়া, জিয়াই, শিনজু,কাউশিউং, কিলুং, পিংতুং,তাইচুং,তাইনানএবংতাইপে।ওয়ার্ড(区</link>ku) এবং শহরগুলো (町</link>মাচি) এই শহরগুলোর অধীনে বৃহত্তর জেলাগুলোতে একীভূত হয়েছিল। একই সময়ে জেলাগুলো (郡</link>কুন)প্রিফেকচারেরঅধীনেও কাউন্টি-নিয়ন্ত্রিত জেলা হিসেবে রূপান্তরিত হয়।
১৯৫০ সালের আগস্ট মাসেতাইওয়ানেআরেকটি প্রশাসনিক বিভাগ সংস্কার করা হয়েছিল,কাউন্টিরআকার সঙ্কুচিত হয় এবং সমস্ত উপশহর সরাসরি কাউন্টি দ্বারা পরিচালিত হয়। এই সংস্কারে কাউন্টি-নিয়ন্ত্রিত জেলাগুলো সবই নিষ্ক্রিয় ছিল। একই সময়ে চাংহুয়া, জিয়াই, শিনজু, পিংতুং সহ প্রাদেশিক শহরগুলোকে কাউন্টি-শাসিত শহরে নামিয়ে দেওয়া হয়েছিল, এই শহরগুলোর জেলাগুলোও বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল। এটি জেলাটিকে একচেটিয়াভাবে অবশিষ্ট পাঁচটিপ্রাদেশিক শহরেরঅধীনে বিভক্ত করে তোলে:কাউশিউং, কিলুং,তাইচুং,তাইনানএবংতাইপে।
১৯৬৭ সালে কেন্দ্রীয় সরকার তাইপেকে একটিবিশেষ পৌরসভাহিসেবে উন্নীত করলে শহরের আশেপাশের বেশ কয়েকটি জনপদ তাইপে সিটিতে একীভূত হয় এবং এর জেলা হিসাবে পুনর্গঠিত হয়। পরবর্তীকালে ১৯৯০ সালে আরেকটি পুনর্গঠনের মাধ্যমে বর্তমান ১২টি জেলা গঠিত হয়। এছাড়াও দক্ষিণ তাইওয়ানের বৃহত্তম শহর কাউশিউংকে ১৯৭৯ সালে একটি বিশেষ পৌরসভা হিসেবে উন্নীত করা হয়। সিয়াওগাং উপশহরও সিয়াওগাং জেলায় একীভূত হয়।
২০১০ সালের ডিসেম্বর মাসে কাউশিউং,নিউ তাইপে, তাইচুং এবং তাইনান নামে চারটি নতুন বিশেষ পৌরসভা প্রতিষ্ঠিত হয়। পরবর্তীকালে, কাউশিউং, তাইচুং, তাইনান এবং তাইপে কাউন্টির সমস্ত কাউন্টি-শাসিত শহর এবং উপশহরগুলোকে যথাক্রমে নতুন কাউশিউং, তাইচুং, তাইনান এবং নিউ তাইপে শহরের জেলা হিসেবে রূপান্তর করা হয়। তাদের নাম, তবুও, একই ছিল। ২০১৪ সালের ২৫ ডিসেম্বরতাউইউয়েনেরক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটেছে যেখানে প্রাক্তন কাউন্টি থেকে অতিরিক্ত নতুন ১৩টি জেলা রয়েছে।
এই পৌরসভা এবং প্রাদেশিক শহরগুলো এই জেলার বাসিন্দাদের পরিষেবা দেওয়ার জন্যজেলা প্রশাসনিক কেন্দ্রগুলোব্যবহার করে৷ এছাড়াও, নগরপালগণ চার বছরের মেয়াদে এই জেলা এবং প্রশাসনিক কেন্দ্রগুলোর পরিচালকদের নিয়োগ দেন।
২০১৪ সালের ৪ঠা ফেব্রুয়ারি ছয়টি জেলাকেবিশেষ পৌরসভা পার্বত্য আদিবাসী জেলা(বা সংক্ষেপেপার্বত্য আদিবাসী জেলা) হিসেবে পুনঃশ্রেণিকৃত করা হয়, সেগুলো হল - নিউ তাইপেতে উলাই, তাউইউয়েনে ফুসিং, তাইচুং-এ হেপিং, এবং কাউশিউংয়ে নামাসিয়া, মাওলিন ও তাউইউয়েন।
চীন প্রজাতন্ত্রে তাইওয়ান প্রদেশেরবিশেষ পৌরসভাওপ্রাদেশিক শহরগুলোরএকমাত্র উপবিভাগ হল জেলা। বর্তমানে,বিশেষ পৌরসভাএবংপ্রাদেশিক শহরগুলোতে১৬৪টি জেলা ও ৬টি পার্বত্য আদিবাসী জেলা রয়েছে।
রং প্রতিটি বিভাগের মধ্যে হাক্কা এবং ফরমোসান ভাষার সাধারণ ভাষার অবস্থা নির্দেশ করে।
තාං රාජවංශය

තාං රාජවංශය(/tɑːŋ/,[tʰǎŋ];චීන:唐朝) හෙවත්තාං අධිරාජ්‍යයයනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ 618 සිට 907 දක්වා පැවතිඅධිරාජකීය චීන පාලන රාජවංශයකි. (690 සහ 705 අතර කාලයේඅරාජික සමයයක්සහිතව) මෙයසුයි රාජවංශයෙන්අනතුරුව රාජ්‍යත්වයට පත් අතර, අනතුරුවපංච රාජවංශ සහ දස රාජධානි යුගයඇරඹිණි. ඉතිහාසඥයන්‍ට අනුව, තාං රාජවංශය චීන ශිෂ්ටාචාරයේ උච්චස්ථානය ලෙස සැළකෙන අතර, චීන සංස්කෘතියේ ස්වර්ණමය ‍යුගය ලෙස ද සැලකෙයි.
ජනගහනය අනුව දූපත් ලැයිස්තුව

මෙයජනගහනය අනුව දූපත් ලැයිස්තුවකි. මෙහී ජනගහනය 100,000 ඉක්මවන සියළුමදූපත්ඇතුලත් වේ. සංසන්දනය කිරීම සඳහාමහාද්වීපද  (ඇල අකුරු වලින්) පෙන්වා ඇත. ලොව දූපත් වාසීන් ගණන මිලියන 730 ඉක්මවයි. එය ලෝක ජනගහනයෙන් 11% ක් වේ.ජාවාසහහොන්ෂුදූපත් පමණක් ලෝක ජනගහනයෙන් 1% ඉක්මවා ජනගහනයට උරුමකම් කියයි.
පරිපාලන කලාපයකට සාපේක්ෂව භූගෝලීය දූපතක් යනු කුමක්ද යන්න පිළිබඳ අවිනිශ්චිතතාවය හේතුවෙන් සංඛ්‍යාලේඛනවල ඇතුළත් කර ඇති කරුණු පිළිබඳ කරුණාකර සටහන් වල දක්වා ඇති අදහස් වෙතට යොමු වන්න: සමහර “දූපත්” සඳහා සංඛ්‍යාලේඛනවල අසල ඇති වෙනත් දූපත් ද ඇතුළත් ය.
Dinastiyang Tang

AngDinastiyang Tang(Tsino:唐朝) (Hunyo 18, 618 – Hunyo 1, 907) o (618 AD-907 AD) ay isang imperyal na dinastiya ngTsinana inunahan ngDinastiyang Suiat sinundan ngPanahon ng Limang Dinastiya at Sampung Kaharian. Ito ay sa pangkalahatan na itinuturing bilang isang mataas na punto sa kabihasnang Tsino, at isang ginintuang panahon ng kalinangang kosmopolitan.
Labis na nagdusa ang mgamagsasakadahil ginamit silang mga manggagawa sa mga proyekto ng Sui. Kung kaya kalaunan, nagkaroon ng mga pag-aalsa ang mga magsasaka. Isa sa mga pinuno ng mga pag-aalsa ay si Li Yuan. Itinatag niya ang T'ang noong 618 C.E. at tinawag siyang Emperador Tai Cong. Pangalawa sa dakilang dinastiya ng Tsina ang dinastiyang T'ang. Nanumbalik ang kasiglahan at kasaganaan ng lipunan at kulturang Tsino. Bumalik ang matatag at mahusay na pamamahala sa tulong ng mga iskolar na Confuciano. Sumigla ang agrikultura dahil sa mga bagong uri ng palay at bagong paraan ng pagtatanim. Sumigla rin ang kalakalan dahil sa mga bagong kalsada na naging daan para sa lalo pang masiglang palitan ng produkto at ideya. Lubos na kumalat angBudismohabang unti-unting umaangkop sa kabihasnang Tsino. Naimbento sa panahong ito ang woodblock printing na nagpabilis sa pagawa ng kopya ng anumang sulatin. tinagurian din itong "ginintuang panahon ng literatura at sining." Dahil na rin sa lawak ng nasakop ng T'ang, kaya malawak na rin ang impluwensiya nito sa mga karatig bansa.
Ramazan pidesi

Ramazan pidesi(TurkishforRamadan pita) is a traditional soft leavenedTurkishbread.
Round and rather flat in form, and having a weave-like patterned crust,Ramazan pidesiis made ofwheat flourwithyeast, and topped withsesameandNigella sativaseeds.
It is traditionally served for theiftarandsahurmeals during the holy month ofRamadan.
비바 라스베가스

《비바 라스베가스》(Viva Las Vegas)는 가수이자배우인엘비스 프레슬리와배우이자댄서인앤 마그릿이 공동 주연으로 출연한 미국의1964년뮤지컬 영화이다.영화 비평자들과 수많은 팬들은 이 영화를 보고 프레슬리의 최고의 영화 가운데 하나로 여겼다.
그레이트브리튼섬에서 이 영화와 사운드트랙이 "Love In Las Vegas"라는 이름으로 발매되었다. 그 까닭은 프레슬리 영화가 출판된 같은 시기에 "비바 라스베가스"라는 이름의 다른 영화가 존재하였기 때문이었다.
白羽 (葡萄)

白羽（英語：Rkatsiteli，喬治亞語：რქაწითელი）是一種用來生產白葡萄酒的葡萄品種，原產於喬治亞，是世界歷史最古老的葡萄品種之一。白羽的分佈範圍十分廣泛，特別是在前蘇聯地區。白羽是前蘇聯國家產量最多的葡萄品種，前蘇聯18%的葡萄酒都是使用白羽生產。白羽也在澳洲和美國東部等地有生產。
Tonkatsu

Tonkatsu(豚カツ,とんかつorトンカツ,pronounced[toŋkatsɯ]; "porkcutlet")is a Japanese dish that consists of abreaded,deep-friedporkcutlet. It involves coating slices of pork withpanko(bread crumbs), and then frying them in oil. The two main types are fillet and loin. Tonkatsu is also the basis of other dishes such askatsukarēandkatsudon.
The wordtonkatsuis a combination of the Sino-Japanese wordton(豚) meaning "pig", andkatsu(カツ), which is a shortened form ofkatsuretsu(カツレツ),an old transliteration of the English word "cutlet",which was in turn adopted from theFrenchwordcôtelette.
Tonkatsu originated in Japan during theMeiji Erain the late 19th century, a dish derived from aFrenchdish known ascôtelette de veau, a veal cutlet coated in breadcrumbs and fried in a pan with butter.
Europeankatsuretsu(loanword/gairaigofor cutlet) was usually made with beef; the pork version was created in 1899 at a restaurant serving European-style foods named Rengatei in Tokyo, Japan.It is a type ofyōshoku—Japanese versions ofEuropean cuisineinvented in the late 19th and early 20th centuries—and was calledkatsuretsuor simplykatsu.
Either apork fillet(ヒレ,hire)orpork loin(ロース,rōsu)cut may be used; the meat is usually salted, peppered, dredged lightly inflour, dipped into beaten egg and then coated withpanko(bread crumbs) before being deep fried.
Tonkatsu is then sliced into bits and served, commonly with shredded cabbage.It is most commonly eaten with a thickWorcestershire-style sauce calledtonkatsu sauceor simplysōsu(sauce),karashi(mustard), and perhaps a slice of lemon. It is usually served with rice,miso soupandtsukemonoand eaten with chopsticks. It may also be served withponzuand grateddaikoninstead of tonkatsu sauce.
Tonkatsu is also popular askatsukarēserved onJapanese curry, or askatsudon, simmered with egg and broth, then served on a big bowl of rice; there is also katsu rice, which is pork cutlet served on rice topped with demi-glace sauce. Another popular variation,katsu-sandoor pork cutlet sandwich, is said to be originated from the Isen, a tonkatsu restaurant. In the 1930s, the manager of the Isen came up with the concept, then improved it by making the sandwich smaller so that its clientele of localgeishascould enjoy it without wearing off their lipstick.
InNagoyaand surrounding areas,misokatsu, tonkatsu eaten with ahatchō miso-based sauce, is a speciality.
Variations on tonkatsu may be made by sandwiching an ingredient such ascheeseorshisoleaf between the meat, and then breading and frying.
Variations ofkatsuother than pork:
In general, breaded and deep-fried foods are calledfurai("fry"),such asebi-furai(fried prawn)andaji-furai(friedhorse mackerel), but fried meat such as pork, beef and chicken is referred to askatsu(cutlet).Katsuandfuraidiffer fromtempura, which is not breaded butbatteredand typically fried in sesame oil.
In recent years, chicken katsu curry has become extremely popular in theUnited Kingdom,to the point that other varieties of Japanese curry and curry sauce are sometimes referred to as katsu erroneously.
Tonkatsu sauce

Tonkatsu sauceorkatsu sauceis aJapanesesauceserved withtonkatsu(porkcutlet). It is a thick (viscosityover 2.0pascal-second, perJAS Standard)Japanese Worcestershire-type sauce. It is similar to the British and Irishbrown sauce, and can include afish sauce,tomatoes,prunes,dates,apples,lemon juice,carrots,onions, andceleryamong itsingredients.
The first tonkatsu sauce was made in 1948 by Oliver Sauce Co., Ltd. ofHyōgo Prefecture. The Bull-Dog brand of tonkatsu sauce, for example, is made frommalt vinegar,yeast, and vegetable and fruit purees, pastes, and extracts.In the United States,Kikkomanbrand sells a fruity tonkatsu sauce withapplesauceas the main ingredient.