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宝可梦列表

《寶可夢》系列圍繞著名為「寶可夢」的虛構的物種，每種都有獨特的設計和能力。這些生物被依照主系列遊戲的世代劃分，每個世代包括主系列遊戲和旁支遊戲，而每一代也都新增了多個不同的寶可夢。
初期的寶可夢都是由杉森建設計的，到了2013年，一個由20人組成的美術團隊以合作的方式負責設計，而團隊的領導者杉森建和吉田宏信再確認最後設計。一般而言、這些寶可夢的設計隨著新的遊戲而變得越來越複雜，也展現更明確的主題性，例如第六世代的新寶可夢受到歐洲文化的顯著影響。該系列每一代的更迭都會對舊有的寶可夢做出一些設計上的變化，可能是改變外觀或能力，不過它們仍是原本的寶可夢。
直到現今的第九世代，寶可夢的總數量是1025種，由於數量龐大，它們在遊戲裡都是根據寶可夢圖鑑上的編號排列，寶可夢圖鑑是該系列裡一種記錄寶可夢訊息的電子百科圖鑑。而不同的遊戲中有不同版本的圖鑑，同一個寶可夢在不同版本的圖鑑上的編號可能是不同的，但另有被稱為「全國圖鑑」的系統將所有的寶可夢依序給予統一的編號。玩家在《寶可夢》主系列遊戲的目標之一，就是蒐集寶可夢以完成圖鑑。儘管於第七世代遊戲中已不包含全國圖鑑，以及第八世代起不再於每款遊戲中收錄全部的寶可夢，全國圖鑑編號仍繼續沿用於後續新的寶可夢上。
《寶可夢》系列的原作者是遊戲設計師田尻智，「Pokémon」（寶可夢）這一詞是一個以日語羅馬拼音組成的混成詞，由Pocket Monsters（ポケットモンスター，Poketto Monsutā）縮寫組成。田尻智童年最喜歡昆蟲採集，隨著他的年紀增長、他的家鄉也逐漸都市化，昆蟲的數量減少許多。田尻也注意到、比起到外面玩，越來越多的孩子較喜歡在室內玩遊戲。於是他誕生了一個想法，設計一款以類似昆蟲的生物為主題的電子遊戲，名為寶可夢。
在主系列遊戲的開始時，玩家角色會取得三個初學者寶可夢中的一種，玩家可以用它來戰鬥，並捕獲其它寶可夢。每個寶可夢都有一或兩個屬性，例如火、水或草，這些屬性之間有相性關係，某些屬性對另一個屬性會有優勢，因此玩家必須制定策略才能戰勝對手的寶可夢。在戰勝之後、寶可夢會變得更強，而此時寶可夢可能會「進化」為另一種不同的寶可夢，這可能會造成寶可夢的能力提升，或是改變它們的屬性。而在第三世代更追加了「特性」的設定，使得寶可夢在對戰上的影響要素更加多元化。
除了屬性和特性之外，每個寶可夢都有著各自不同的種族值、性格值、個體值和努力值，這些數值會影響著寶可夢的能力，進而影響戰局。根據增田順一所述，這些數值適用於「喜歡戰鬥並想要深入地體驗」的玩家。
在這些寶可夢裡，有一些寶可夢被稱為「傳說寶可夢」與「幻之寶可夢」，它們是難得一見、難以捕獲且能力非凡的。而在《精靈寶可夢 太陽·月亮》中，有一系列被稱為「究極異獸」的稀有寶可夢，它們來自於另一個次元。
在隨後的第六世代和第七世代，儘管新增的寶可夢數量較少，但增添了「超級進化」和「地區型態」的設定，使得寶可夢能在圖鑑數量有效控制的情況下，增添更多種實質上由舊有寶可夢改變而來的新寶可夢。
在Game Boy《寶可夢 紅·綠·藍·黃》中，玩家能夠獲得105種故障寶可夢，雖然這些寶可夢並不是由遊戲設計師設計的，但可以透過一些故障來遇到它們，其中MissingNo.就是有名的故障寶可夢之一。
一部份的寶可夢與現實生物有相似性，而一部份則是包括無生命的物體。製作人增田順一和設計師海野隆雄表示，寶可夢的設計靈感來源可以是任何東西，世界各地的動物與文化都為《寶可夢》系列注入了無數的靈感。相較於第二世代及之後，第一世代的設計更為簡單。但在2013年發布《X·Y》後，杉森建希望下一代的設計能回到最初的根源。
最初，所有的寶可夢都是由田尻智的摯友杉森建及他率領的小團隊所設計的。到2013年時，一支由20位藝術家組成的團隊共同設計這些寶可夢，而五名委員則決定哪一些設計可以採用、哪一些則剔除，最後由杉森建和吉田宏信定稿。。吉田宏信表示，被剔除的寶可夢數量是被採納數量的五到十倍。除此之外、杉森建負責所有遊戲所需的官方美術圖。在少數情況下，先前剔除的設計會在之後的世代中被採納。每一次世代更迭時，都會更動一部份的寶可夢設計。
在2009年接受GamesRadar採訪時，增田順一指出，簡單的寶可夢需要花六個月的時間來設計，而在遊戲中扮演重要角色的寶可夢（例如初學者寶可夢）則需耗時一年。增田順一補充「我們希望設計師在設計時享有更大的自由，所以我們不會說『我們想要這種寶可夢』來限縮他們的想像力，而是盡可能地讓他們自由發揮，然後再送到製作人那裡決定去留。」
在設計時，會考慮該寶可夢所生活的環境。增田表示每一個設計都有其合理之處。在一些例子中，會先設計寶可夢的足跡、之後才按照足跡設計寶可夢。屬性則不一定，有些寶可夢是在設計好之後決定屬性，有些設計則是按照特定屬性而生。
增田認為初學者寶可夢是最為重要的，而吉田更表示它們是「該世代的門面」、「它們應該被放在包裝上」。每一世代的三個初學者寶可夢都分別是草、火和水屬性，增田認為、這能讓新玩家最容易理解。
《寶可夢 紅·綠》的開發歷時六年（1989~1995），1996年2月在日本發行。第一世代的這151個寶可夢，都有著相對簡單的設計，且與現實生物非常類似，包括但不限於波波（類似鴿子）、拉達（類似老鼠）、阿柏蛇（類似蛇）和小海獅（類似海獅）。這一代裡有許多寶可夢的設計是後續系列中重複概念的基礎。
第二世代新增100只宝可梦，延续了第一世代的简单设计，值得一提的是日版与美版的其中四只版本限定宝可梦恰好相反。（在日版中，小小象与顿甲是金版限定，熊宝宝与圈圈熊是银版限定。美版则相反）
此代拥有五只传说宝可梦（炎帝、雷公、水君、洛奇亚、凤王）与一只幻之宝可梦（时拉比）。
其中，金版的封面宝可梦凤王的设计有可能参考了呼玛鸟、不死鸟与中国神话中的凤凰。
第三世代新增135個新寶可夢，幾乎與前兩個世代無關，此外還有八個傳說中的寶可夢，比以前都更多。雖然第三世代裡有許多寶可夢因為造形與前代有著設計上的區別而遭受批評，但也新增了很多新穎的第一屬性與第二屬性組合。
第五世代新增156只宝可梦。
其中，幻之宝可梦比克提尼在合众的本地图鉴编号是000，同时也是第一例排在本地图鉴第一位的幻之宝可梦。（之前的四世代游戏中，幻之宝可梦均排在本地地区图鉴的最后一位）
在這一世代裡最先被設計出來的寶可夢是泥偶小人和泥偶巨人，由美國設計師設計。
合众地区的始祖大鸟是目前为止唯一一只全国图鉴编号与其种族值总和相同的宝可梦。（都为567）
增田順一表示，《寶可夢 X·Y》裡的主題之一是美麗。而增田認為法國是一個絕佳場所，因此在2011年率領團隊前往該國取材。在確認遊戲的故事背景將設定在基於法國而設計的卡洛斯地區後，加入了許多與歐洲文化相關的設計。例如三個傳說中的寶可夢哲爾尼亞斯、伊裴爾塔爾和基格爾德是基於北歐神話。除此之外、這一代的寶可夢也有更高的獨創性。
由於遊戲從2D變成了3D，也因此需要有更大的開發團隊負責整個開發過程。包括本地化團隊在內，人數超過五百人。
《精靈寶可夢 太陽／月亮》的背景是基於夏威夷的阿羅拉地區，因此新增的寶可夢中、有許多與熱帶地區和夏威夷族相關的設計。
2019年6月12日，在E3展上的連線直播「Treehouse Live」上宣布该世代的《劍盾》將不會收錄過去的全部寶可夢，只有經過篩選的才會出現在本作上，造成全球粉絲不滿且大量對該影片洗負評，在之後電玩媒體對本作製作人的專訪中更是直指「只出現經篩選的寶可夢」此一方針將延續到未來的作品中，不會出現全國圖鑑，並且超級進化、Z招式也不會出現。事後，其直播節目成為了當屆E3展Youtube負評率最高影片。
摩睺羅伽

摩睺羅伽（梵語：महोरग，羅馬化：Mahoraga），亦譯摩侯羅迦、摩呼洛迦、摩呼罗伽、摩护啰伽、莫呼洛迦、莫呼勒伽、莫呼洛伽、莫呼洛、摩休洛、摩伏勒等，意为「大蛇」（词根：mahā大，uraga蛇），故亦意译作大腹行、大智行、大智腹行、大蟒、大蟒蛇、大蟒神。佛教传说中的蟒蛇之神，也是音乐神，《維摩經略疏》稱其為地龍（与那伽神龙相对），為無足腹行神，受世間神廟所供酒肉，是佛教神祇的天龙八部之一。
該神原本是腹行類，但由於其智力較低而無知，反而能得道挽回前因，擺脫腹行類的命運，脫胎換骨成為神祇。
其形象多為人身蛇首或蛇面，或者是人臉，但以一頂繪有蛇形的帽子表示，一手持笙，一手持鼓棒，腰上結有小鼓。
投生到莫呼洛迦身的因緣，是好佈施、多護法，但愛嗔怒而得的果報。
Moco

Elmoco(dellatínmucus) es una sustancia compleja, viscosa y adherente de origenbiológico, producida por las células caliciformes delepitelio cilíndricoque cubre la superficie de los órganos expuestos al ambiente externo como método de protección. Se produce en eltracto respiratorio,digestivo,reproductor,ocular,nasal,óticoylaríngeo.​
Protege contra la hidratación (pulmón), ataque bioquímico (mucosidaddelestómago),bacteriológico(mucosidad respiratoria) o simplemente como lubricante (esófago,colon). El moco (o mucosidad) es producido por un tipo especializado de células, lascélulas caliciformes, en elretículo endoplasmáticoy en elaparato de Golgi. Segregado por las membranas mucosas, está compuesto por una mezcla deglicoproteínasy deproteoglicanos, tiene altas concentraciones deanticuerposy varias funciones protectoras en el organismo.
El moco, producido por unacélula caliciforme, es secretado a la luz deltúbuloen cuestión porexocitosisy diluido con agua con el fin de revestir elepitelioexpuesto a acciones nocivas presentes en los tubos digestivos o respiratorios.​ Una de sus funciones más importantes consiste en mantener húmedo elepitelio(en particular el de las vías aéreas) y evitar su desecación.
Entre los varios tipos desecreción vaginal, está elmoco cervical. La clase de moco que produce elcérvixo cuello uterino proporciona unconocimiento de la fertilidad: se vuelve más aguado, ligero y translúcido durante la fase de la ovulación.
Entre los trastornos conductuales existe la llamadamucofagia, que es la ingestión del propio moco (sobre todo el moconasal). ElManual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales(DSM-IV)​ no lo incluye explícitamente entre lostrastornosde la alimentación (pica), ni tampoco como uno de los tipos detrastorno obsesivo-compulsivo(TOC).
El moco se compone principalmente deagua(95%). Contienesales,lípidos(ácidos grasos,fosfolípidosycolesterol) yproteínas(lisozimas,inmunoglobulinas,defensinas,factores de crecimientoyfactores trefoil). Su viscosidad se debe a la proteínamucina.​
Flema

Laflema(engriego:φλέγμα, "inflamación") es elfluido corporalsegregado por lamucosadelaparato respiratoriode losmamíferos. La definición excluye aquellas mucosidades producidas en eltracto digestivoy que al final se eliminan por el conductoanal.
Se trata de un gel jugoso omoco, segregado por las células caliciformes del epitelio alveolar y traqueobronquial, que contieneglicoproteínas,anticuerpos,lípidosy otras sustancias. Su composición depende delclima, de lagenéticay del estado delsistema inmunitario. Su color normal es blanco transparente pero en condiciones patológicas puede variar sustancialmente dependiendo de su composición, pudiendo ser transparente, amarillo claro u oscuro, verde, marrón claro u oscuro e incluso gris.
La función de la flema o moco bronquial es mantener la humedad de las vías respiratorias bajas así como atrapar y facilitar  a los cilios el desplazamiento de las partículas extrañas hacia el exterior. Por su contenido delisozimas, lactoferrina einmunoglobulinastambién tiene funciones antimicrobianas y protege igualmente a las vías aéreas contra agentesproteolíticoscomo la α1-antitripsina o la α1-antiquimiotripsinao y antiproteasas como la antielastasa.​
La flema normalmente es producida en cantidad muy pequeña (100mlo menos al día) y usualmente es deglutida inadvertidamente. Cuando su producción excede lo normal o aumenta su viscosidad, por una enfermedad o irritación, y se hace manifiesta al dificultar la función respiratoria, el organismo la elimina mediante latosy laexpectoracióndenominándose entoncesesputo, siendo estos los síntomas y signos utilizados para evaluar de manera clínica la situación del paciente.
La flema es uno de los cuatro humores que según lateoría de los cuatro humores, base de la medicinahipocrática, caracterizan el cuerpo humano y que se encuentran en equilibrio cuando una persona está sana. El desequilibrio, tanto por exceso como por defecto, de los humores, según esta teoría, es la causa de las enfermedades.
La flema, fría y húmeda, estaba relacionada con la luna, el agua y predomina en el invierno.​
El predominio de un humor en cada individuo determina, según la citada teoría, su carácter y así el predominio de la flema estaba asociada con el comportamientoapáticoutilizándose el término "flemático" como sinónimo del mismo. También era sinónimo de pereza, lentitud o demasiada tardanza y se asociaba con la vejez y el invierno en obras literarias y pictóricas.​
Según la medicinatibetanala flema es también uno de los tres humores (junto con la bilis y el viento) del organismo cuya perturbación se manifiesta en enfermedades, y considera que durante la infancia (hasta los 16 años) predomina el humor flema.​
Pitta

Según la medicinaaiurvédicahindú, elpittáes labilis, uno de los tresdoshas(‘humores’, sustancias que gobiernan el cuerpo humano), siendo los otros doskaphayvata. Se corresponde con el elemento fuego.
El término «pittá» proviene delsánscritopittá. De esta manera se pronuncia también en los idiomas índicos derivados del sánscrito (como el bengalí, el hindí y el urdú).
En español se pronuncia a vecespíta.
Se desconoce su etimología en sánscrito.
El término aparece por primera vez en elÁtharva-veda(fines del segundo milenio a. C.​
Este término sánscritopittá, es parecido al español, «pituita» (que significa ‘moco’), que proviene dellatínpītuiīta(‘moco’), relacionado con elgriegoptuo(‘escupir’).​
El parecido podría indicar que ambos provienen de una palabra antepasada en común,de losidiomas indoeuropeos(de antes delprimer milenio a. C.).
Azadiracta índica
Según loshindúes, la bilis es responsable de cualquier actividad relacionada con la transmisión y transformación de la energía:
Según eláiur veda, las personas con más porcentaje de bilis en sangre poseen una fuerte personalidad, su piel es rosada y se broncea fácilmente. Tienen el pelo fino, de color castaño o pelirrojo, con tendencia a la aparición prematura de canas. Los ojos son de color gris, ámbar o avellana. Son más intelectuales y su manera de hablar es clara y precisa. Son personas ardientes, enojadizas, críticas y ambiciosas. Los hombres biliosos son buenos líderes, con tendencia a laalopecia.
Los colores correspondientes a la personalidad biliosa son colores frescos y calmantes, tales como el azul, el verde o el púrpura. El sentido predominante de la personapittaes la vista.
Demasiada bilis puede conducir a la acidez, las úlceras, la ira, las erupciones y la caída del cabello.
リモコンキーID

リモコンキーID（リモコンキーアイディー）とは、地上デジタルテレビ放送などにおいて放送局単位で決められているリモコンの押しボタン（ワンタッチボタン）用の番号である。「リモコンキー識別番号」「リモコン番号」とも呼ばれる。
視聴者にとってはアナログテレビ放送で使われてきた「チャンネルポジション」とほぼ同じものであり、これをもって「デジタル○チャンネル」、デジタルしかなくなった現在は単に「○チャンネル」とするテレビ局が多い。一方、「リモコン○番」とするテレビ局も存在する。
地上デジタル放送等では、通常、受信端末でチャンネルリストを作成して不揮発性メモリーなどに保持することによって、放送局の選局をスムーズに行うことができるようにしている。このチャンネルリストは、物理チャンネル番号（周波数）、TS名（放送事業者名）、サービスID（番組を識別するためのID）、リモコンキーIDからなり、リモコンキーIDはダイレクト選局用キーに割り付けるために使用されている情報である。
物理チャンネル番号（周波数）との関係は、アナログ放送ではこの1物理チャンネルが受信機でも1つのチャンネルに対応している。
一方、デジタル放送では1つの周波数帯域チャンネルで複数のサービスを伝送することができるようになった。地上デジタル放送のサービス識別は16進4桁の値となるが、視聴者にはわかりにくく選局動作に支障があるため、リモコンのワンタッチボタンにデフォルトで割り付けるためのリモコンキーIDと直接サービスを指定するための3桁チャンネル番号が定められた。
以上からデジタル放送のテレビの選局方法として、ワンタッチ選局（リモコンキーIDを利用）、ダイレクト選局（3桁番号を数字キーなどで直接指定する選局）、アップダウン選局（アップダウンキーを利用する選局）が可能となっている。リモコンキーIDの仕組みでは、ある放送事業者がリモコンキーIDの「1」で送出すると、受信機側でリモコン「1」を選択したときにその放送事業者のサービスが選択されるユーザーインターフェースが構築されている。
基本的に地上波・衛星波を問わずデジタルテレビ放送ではこのリモコンキーIDに関する情報（SI情報）を放送波の中に含めて送信し、受信機で地域設定などの情報と突き合わせて受信した周波数の放送を特定のワンタッチボタンの番号に割り当てることができる。日本の衛星波や韓国では番号を全国レベルで揃えているため、基本的に機器出荷の時点で情報を固定的に記憶させている。しかし、その後の変更はプログラム書き換えか、視聴者による手動設定での対応を迫られる。
地上波・BS・110度CSなど複数のデジタルチューナーを搭載した統合型チューナーは、各々別に定義された同じ数値のリモコンキーIDを有する。同じリモコンキーIDに異なる複数の放送ネットワークのチャンネルが設定されて受信している場合は、機器の仕様に基づいて選択可能である。また、地上波・BS共に機器の設定を手動で変更すれば事業者側から指定されたリモコンキーIDと異なるワンタッチボタンに設定することも出来る。
日本ではBSデジタル放送が2000年12月に開始したが、全国一律のサービスで3桁数字のサービスIDですべての放送サービスに割り当てを行うことができた。しかし、2003年12月に関東・中京・近畿の三大広域圏から開始された地上デジタル放送は地域放送であり、日本全国に中継局も含めると大小約1,5000局のUHF局が存在し、既存のアナログ放送との混信対策を行いながら移行する必要があった。BSデジタル放送は全国一律のサービスで、すべての放送サービスに3桁数字を割り当てることが可能だったが、地上デジタル放送では放送事業者が約130も存在し、サービスIDを3桁に収めることが不可能となった。
UHFの送信チャンネル自体をワンタッチボタンで選局させようとするとワンタッチボタンではなく「0」から「9」までのテンキーによるツータッチになってしまい、このままでは地上波でも衛星波でも視聴者に不便を強いることになってしまうため、総合的な解決策が求められていた。
そこでBSデジタル放送で選局に3桁数字を使うユーザインターフェースを踏襲して新たにリモコンキーIDという識別子が設けられた。
リモコンキーIDは同一サービスエリア内の放送事業者には各別に割り当てられ、重複しないようになっているが、域外の放送事業者と重複する可能性があるため、4桁の枝番を設定して区別している。リモコンキーIDが重複した場合の設定基準や電子番組表の表示は、受信機側でサービスエリア内の放送局を優先するようになっている。
仮想チャンネルと呼ばれる。ワシントンD.C.の主なチャンネル一覧は以下の通り。
韓国は国土が狭いということもあり、デジタル放送を始めるにあたりリモコンキーID設定を全国で揃えた。
その際基準としたのは首都・ソウルにおけるチャンネルであった。アナログ時代のチャンネルは以下の通りで、全てVHF。
これを基準とし、地上波はボタン6番から11番までに固めることとした。KBS、MBC、SBS（国内系列民放を含む）の4つのチャンネルはソウル局のアナログチャンネル番号をそのまま適用し、EBSは「10」を、日本の東京メトロポリタンテレビジョンのような首都圏の独立局であるOBS京仁テレビは「8」を、それぞれ割り当てた。
ニコ☆モコ

ニコ☆モコは、10代女性向けファッション雑誌『ニコラ』と大仏キャラクター「ブツブツ大仏」のタイアップで実現した、ニコラモデル（ニコモ）による音楽グループである。
『ニコラ』2010年1月号P12でユニット結成および活動内容、2月号P101で活動内容の詳細が発表された。2010年は平城京遷都1300年記念ということで、増田英彦（ますだおかだ）プロデュースの大仏キャラクター「ブツブツ大仏」と組んで様々な活動を行った。「ニコ☆モコ」というユニット名はニコラのミニミニ開放日に投票によって決定された。
2010年1月から関西テレビ制作の音楽番組『ミュージャック』の「今日の“ぶつぶつ”」というコーナーに出演した（BSフジでも約1週間遅れで放送）。
CDリリース後、2010年5月31日をもって日南響子が卒業。
同年9月に藤田ニコルと春川芽生が新メンバーとして加入し、2010年と2011年に新曲をリリースした。
2011年の配信以降は特に目立った活動はしていない。2013年度末には全メンバーが『ニコラ』を卒業したため、事実上自然消滅した。
ゴーちゃん。

『ゴーちゃん。』は、テレビ朝日のマスコットキャラクター。サンリオとの共同開発によって、2011年5月10日に登場した。デザイナーは現在のハローキティのデザイナーでもある山口裕子。正式名称は『ゴーエクスパンダ』。サンリオが制作したテレビ局のキャラクターは1982年頃に登場した讀賣テレビ放送の旧マスコットキャラクター 「トッピー＆クッピー」以来となる。
ゴーエクス星からやってきたパンダ王子という設定のキャラクターで、サンリオのパンダのキャラクターは2007年の「ぱんくんち」以来となる。サンリオ公式ホームページでは「くま･パンダ」に分類される。
1959年2月1日に日本教育テレビ（NETテレビ）として開局して以来、放送局としてのマスコットキャラクターがこれまでなかったテレビ朝日では、開局53年目にして初めての局公式マスコットキャラクターである。また、テレビ朝日系列全体において見ても、次々にマスコットキャラクターが決定していく中で、最後に決定したマスコットキャラクターである。
ジャイアントパンダをモチーフとしたキャラクターで、キャラクターデザインはサンリオを代表するキャラクター『ハローキティ』（3代目）を手がけたデザイナーの山口裕子。エクスパンダ星の王子という設定。誕生日はテレビ朝日の地上デジタル放送のリモコンキーID『5』に掛けた5月5日。エクスパンダ星の「エクス」はテレビ朝日のコールサイン（JOEX-DTV）および略称である『EX』に掛けている。また、胴体に書かれている「V」は、ローマ数字で、同局のリモコンキーID「5」を表す。
声優は不詳。ゲストとして出演した『クレヨンしんちゃん』および彼主演の劇場アニメ作品のスタッフロール上では「ゴーちゃん。」名義でクレジットされており、実際の声優名はクレジットされなかった。
2011年5月10日、東京都港区六本木のテレビ朝日本社で行われた新キャラクター発表会で「ゴーちゃん。」が初披露。発表会にはテレビ朝日社長（当時）の早河洋やサンリオ社長の辻信太郎、ハローキティ（着ぐるみ）、山口裕子も出席した。
なお、テレビ朝日と同系列の新潟テレビ21には「ゴーちゃん」というキャラクターがいるが、「ゴーちゃん。」との関連性は一切ない。ただし、両者共、設定上の誕生日が5月5日という共通点を持つ。また、他局のTBS系列（JNN系列）である在名局（準キー局）のCBCテレビには「シェアシェア」という、「ゴーちゃん。」と同じくパンダをモチーフにしたキャラクターがいるが、これも「ゴーちゃん。」とは一切関連性はない。こちらの設定年月日は2023年1月1日である。
テレビ朝日系列の情報番組やスポーツ中継、テレビ朝日主催のイベントなどで「ゴーちゃん。」が活躍している（出演番組参照）。また、『モーニングバード!』（クロスネット局のFBCと系列外のYBSにもネット）や一部のバラエティ番組では、セットの至る所に「ゴーちゃん。」のぬいぐるみが飾られるほか、5秒CMにも登場している。
2011年12月よりテレビ朝日のオープニングが、2012年5月よりクロージングが彼のアニメーションに変更された。彼のテーマソングはそれぞれ「ゴーゴー!ゴーちゃん。」「ぽよPOPダンス」。いずれも最後に彼の鼻を挟むように「/ tv asahi JOEX-DTV」と表示され「JOEX-DTV、テレビ朝日デジタルテレビジョンです」とアナウンスされ終わる。随時テレ朝チャンネル（スカパー!・ケーブルテレビ向け番組）でも流れており、こちらは最後の箇所をテレ朝チャンネルのロゴに差し替えたものである。
2012年からはベリカードにも本社社屋のイラストとともに「ゴーちゃん。」のイラストも使用されている。
2013年2月よりテレビ朝日開局55周年記念キャンペーンが翌年3月31日までの期間限定で開始され、同社女子アナウンサー4名（森葉子・久冨慶子・宇佐美佑果・青山愛）で「ゴーちゃん。GIRLS」が結成された。
2019年12月1日に民放系BSデジタル放送5局で放送された特別番組「鶴瓶&安住の放送局漫遊記」において、BS朝日での放送時間帯の冒頭と終盤で各局を移動する笑福亭鶴瓶と安住紳一郎（TBSテレビアナウンサー）のお出迎えとお見送りに「ゴーちゃん。」の着ぐるみが登場した（BS朝日には固有のイメージキャラクターを設定していない）。
この他『モーニングバード!』『ワイド!スクランブル』『スーパーJチャンネル』『報道ステーション SUNDAY』『アメトーーク!』『ゆうゆう散歩 いいものさがし』『ミュージックステーション』などのスタジオセットにもゴーちゃん。のぬいぐるみとパペットが演出している。
キャラクターグッズはテレビ朝日の番組グッズを販売する「テレアサショップ」およびテレビ朝日子会社のロッピングライフが運営する通信販売サイト「Ropping」内「テレアサグッズONLINE」にて販売されている。2013年からはサンリオが企画した公式グッズが、テレアサショップに加え全国のサンリオショップでも発売される。なお、商品の発売元がサンリオとなっていない商品は、原則テレアサショップおよびテレアサグッズONLINEでの専売となる。
2011年7月16日、サンリオピューロランド（東京都多摩市）の着ぐるみショーで「ゴーちゃん。」が“デビュー”した。それ以降は不定期で着ぐるみショーに出演している。
2012年度のサンリオキャラクター大賞で初登場でトップ10入り（第9位にランクイン）する快挙を見せた（ちなみに、トップ10入りしたら東京スカイツリーへ抽選で無料ご招待というプレゼント企画つきで選挙違反ではないとのこと）。2013年度のサンリオキャラクター大賞にも参戦し、「トップ10入りした場合はテレビ朝日系アニメ『クレヨンしんちゃん』への出演」を公約とした。結果、2年連続でベスト10入り（前年と同様第9位）を果たし、2014年2月28日に「クレヨンしんちゃん」へゲスト出演した。
その後も2014年度のサンリオキャラクター大賞では前回を上回る6位入賞を果たし、公約としてサンリオ史上初となるサンリオピューロランドのスペシャルツアーを実施し、10組20名を招待している。ただし、いちご新聞に届いた票のみを集計した「サンリオキャラクター大賞 いちご新聞ランキング」では総合順位の健闘ぶりとは対照的に62位で、全100種中60位台の下位に甘んじていた。
なお、2015年度以降より「ゴーちゃん。」はサンリオキャラクター大賞に参戦していない。
誕生日を記念し、ショートアニメがテレ朝動画にて配信された。2013年7月24日からはテレ朝チャンネルで放送されている。
テレ朝チャンネルでの放送順。
#1はテレビ朝日のオープニング、#3はクロージングで流れるのと同じ。ただし、コールサインの部分のみ差し替え。
『ゴーちゃん。〜モコとちんじゅうの森の仲間たち〜』のタイトルで、2017年1月29日にプレミアム上映会にて先行公開された。
『ゴーちゃん。〜モコと氷の上の約束〜』のタイトルで、2018年3月19日にプレミアム上映された。
ママモコモてれび

『ママモコモてれび』とは、2012年4月2日から2016年3月31日まで月-金曜日11時台に日本テレビで放送されていたミニ番組。2012年4月7日から2013年3月30日まで土曜日9:25 - 9:30に放送されていた『ママモコモサタデー』についても、本項目で併せて記述する。
「オトナと子どもたちの新しい関係」を提案し、「子どもの無限の可能性を伸ばす」情報を発信する。
番組名は「ママも子も見て欲しい」という制作者の思いが由来になっている。
「ママモコモ」とは、日本テレビが「全国の子育てファミリーに愛されるテレビ局」になることを目指し、2010年より立ち上げた子育て支援プロジェクトで、同プロジェクト活動の一環として2012年より番組化された。
協賛スポンサーは「ママモコモパートナーズ」と称しており、番組末期は森永乳業とかんぽ生命保険の2社が協賛していた。ただ、提供スポンサーは放送日毎に変わっており、基本的にはママモコモパートナーズから1社が提供（週によっては連続して提供するパターンもあった）。ただし、ママモコモパートナーズ以外の企業が提供する場合、もしくは日本テレビ関連のCM（番宣、映画、イベントなどの宣伝）を放送する場合、クレジットの付かないPT扱いとなっていた。また、不定期で放送される特別番組（『土曜ロータリー』枠で放送）はママモコモパートナーズが提供する。
2013年10月7日より、日テレプラス ドラマ・アニメ・スポーツ（CS）でも、毎週月曜 - 金曜6:55 - 7:00・日曜11:50 - 12:00（前々日までの5回分を一挙放送）に全国放送されていた（現在は放送終了）。
2014年4月1日から、同年3月31日までの前座番組『PON!』の内包番組として、11:11から放送。さらに同年4月14日から、日テレプラス ドラマ・アニメ・スポーツでの本放送の時間が変更となり、毎週月曜 - 金曜8:00 - 8:05となった。
2015年3月30日放送分より、前半がショートアニメ（約30秒程度）、後半はココモちゃんがキャスターを務めるコーナー（「ママモコモニュース」など）の2部構成となった。
2016年3月31日をもって番組は4年間に亘る放送を終了したが、「ママモコモ」プロジェクトの活動（Facebookの更新等）は今後も継続する。
開始当初は曜日ごとにテーマが固定されていた。
しかし、2013年1月時点では曜日ごとのテーマ固定がなくなり、上記の5つのテーマの中から日替わりで設定されるようになった。
土曜日の『ママモコモサタデー』ではその週に放送されたものの中から1つが再放送されていた。
など
타 모코

타 모코(Tā moko)는뉴질랜드의 토착민마오리족이 전통적으로 몸에 하는 영구적인 표시 또는 문신이다. 문신 예술은 마오리족의 고향 동부폴리네시아에서 흔히 볼 수 있으며 사용되는 전통적인 도구와 방법은 폴리네시아의 다른 지역에서 도구와 방법과도 유사하다.
훈도시

훈도시(褌)는일본의 성인 남성과 여성남성이 입는 전통 속옷으로, 면 재질로 되어 있다. 현대에는 서양식팬티가 보급되어 구시대의 유물로 전략하였으며,마쓰리와 같은 축제에 수영복으로 사용되는 경우가 가끔 있다. 로쿠샤쿠(6척), 쿠로네코, 모코, 에츄 등의 종류가 있다.
허니팝콘

허니팝콘(Honey Popcorn,ハニーポップコーン)은일본의 5인조걸 그룹이다. 2018년 3월 21일에 미니앨범 〈비비디바비디부〉 발매와 함께 쇼케이스를 갖고대한민국에서 데뷔하였다.
데뷔 직후 미니앨범은 2018년 12주차가온 차트에서 18위를 기록하였고,유튜브타이틀곡 뮤직비디오 조회수는 업로드 3일만에 100만을 돌파하였다.7월 7일에 대한민국에서 팬미팅을 가졌다. 한국을 좋아하는 이 그룹의 리더인미카미 유아가 자비로 앨범을 낸 것으로 알려졌다.
첫번째 미니앨범 활동 이후 마츠다 미코가 탈퇴하였고, 2019년 4월 7일, 새로운 멤버 3명의 영입을 발표하였다.현재 멤버미카미 유아, 사쿠라 모코, 타지마 루카, 미야세 나코,이즈미 사라이다.
5명이 살고 있는일본과 5명이 좋아하는대한민국이 문제가 있어서 활동을 못하지만 앨범은 2개정도 냈다.
멤버중에서는미카미 유아가 현재그룹과에비스 마스캇츠 1.5를 겸임하고 있다.
이 그룹의 리더인미카미 유아가 이 그룹의 제작자이다.
이 그룹은 2장의 앨범을 내고 활동을 안하고 있다.
메구리

메구리(일본어:めぐり,1986년5월 2일~)는후지우라 메구(藤浦めぐ)라는 예명으로 데뷔했던그라비아 아이돌과 섹시한성인 비디오 여배우이며, 동시에 AV 여배우들로 구성된 세 걸그룹에비스 마스캇츠,BRW108, me-me의 멤버이기도 했다.
소속사가 핑키넷이었을때의 프로필과 현재 프로필이 상이한데, 연예계 데뷔 초기에는 1990년 5월 2일생,이바라키현, A형이었으며,곧 도쿄 도 출신에 O형으로 변경되었고프로필에서 생년이 사라졌다.현재의 프로필과 비슷해진 시기는 2008년 말로서 이는DMM.com에 고지된것이다.
2017년에 AV 업계에서 은퇴하였다가 2019년 다시 복귀를 선언하였다.
2007년착에로계열의 연예기획사 핑키넷과 계약을 맺고 그라비아 아이돌로 데뷔했다. 당시 착에로아이돌로서 괄목할만한 DVD판매량을 기록해 "착에로 No.1"이라는 수식어가 붙기도 했다.이듬해 소속사를 POPSTAR그룹으로 옮겼고,2009년 1월 1일에 연예인을 전문적으로 캐스팅하는 AV 제작사MUTEKI에서 발매한 《드림》을 통해 성인 비디오에 진출했다.이 작품을 촬영한 이후 S1 NO.1 STYLE과 계약을 맺고 전속 배우로서 활동하였고,2008년 11월부터 2010년 3월까지 아이돌 그룹에비스 마스캇츠의 멤버로서 방송과 음반에 참여했다.
2010년 3월부터 활동을 시작한 초대형 AV 여배우 그룹BMW108의 결성 멤버이기도 했다.그해 9월 블로그에서 휴업을 알렸으며, 12월 은퇴를 선언하고 블로그와 게시물들을 전부 삭제했다.
2011년 5월, 소속사를 T-powers로 옮겼고 메구리로 개명해 활동을 재개했다.7월 SOD create의 레이블인 SOD-ACE와 전속 계약을 맺고 AV 여배우로서 다시 데뷔했다. 그해 11월 MOODYZ로 이적했고, 12월에Maika,나루세 코코미, 메구리,사쿠라 코코미,카미사키 시오리로 이루어진, T-powers소속의 AV 여배우들로 5인조 걸 그룹 me-me(밈)이 결성되었다.2012년 2월 me-me의 첫 라이브 공연을 가졌으며, 2012년 9월 13일 계약상의 이유를 들어 그룹을 탈퇴했다.
2013년 10월 OPPAI로 이적하였고 이후 키카탄으로 전향한 후 2017년까지 활동하다 은퇴하였다.
2019년 10월에한국인을 상대로 한유튜브채널을 개설하여 화제가 되었다.2019년 12월AV 배우로서 복귀한다고 발표하였다.
원나라의 일본 원정

원나라의 일본 원정(元日戰爭)은1274년과1281년의 두 번에 걸쳐원나라의쿠빌라이 칸이 시도한일본에 대한 군사 침공을 말한다. 당시쿠빌라이 칸은부마국(駙馬國)충렬왕에게 출정을 강제로 요구하여 만들어진원정연합군이 일본을 침략했으나일본군의 완강한 방어와 도중에 만난태풍으로 인해 실패하였다.
한국 및 중국의 사료에는 주로 동정(東征) 내지 정동(征東), 정일본(征日本)으로 언급된다. 한국의 역사학자들은 '원나라의 일본원정(日本遠征)', 중국의 사학자들은 원일전쟁(元日战争)이라 부르고 있다.
일본측에서 해당 사건을 가리켜 부르는 원구(元寇)라는 용어는 흔히 에도 시대에 도쿠가와 미쓰쿠니 등이 편찬한 대일본사에서 처음으로 등장한 이래 18세기 長村鑒의 『몽고구기』(蒙古寇紀)、오미야야마 마사히데(小宮山昌秀)의 『원구시말』(元寇始末)、19세기의 大橋訥庵의 『원구기략』(元寇紀略) 등 한국이나 중국의 왜구에서와 같은 「구」(寇)를 사서가 등장해, 해당 사건을 가리키는 일반적인 용어로 굳어갔다. 사건이 벌어졌던 당대 및 그 시점에서 멀지 않은 가마쿠라 ・ 무로마치 시대의 일본 문헌에서는모코 슈라이(蒙古襲来),이조쿠 슈라이(異賊襲来),모코 갓센(蒙古合戦),이코쿠 갓센(異国合戦)등으로 표기되어 등장한다. '이조쿠(異賊)'라는 호칭은 일본 이외의 외래로부터 침입해 온 세력을 가리키는데 쓰였는데 『하치만구도훈』(八幡愚童訓) 등 가마쿠라 시대 후기를 전후한 문헌에서는도이의 입구(刀伊の入寇)나진구 황후(神功皇后)에 의한 삼한정벌(三韓征伐) 전설에 대해서도 이 호칭을 사용하였다. 그밖에 「흉도」(凶徒)라는 호칭도 사용되었다. 또한1274년의 1차 침공을분에이 캇센(文永合戦)、1281년의 제2차 침공을고안 캇센(弘安合戦)이라 부르기도 한다.
고려가 몽골에 굴복하게 되자 1268년에 쿠빌라이 칸은 고려를 통하여 일본에 사절을 보내 통호의 뜻을 전하고 입공을 촉구하였다. 이에 대해 일본 조정측에서는 답신을 보낼 것을 주장하였으나 싯켄(執權)이었던호조 도키무네는 이를 거부하고 답신도 보내지 않았다. 몽고의 사절은 그 후에도 사절을 보내 왔으나 막부는 몽고의 요구를 듣지 않았다.
결국 몽골은 고려로 하여금 원정을 준비하도록 압박했고1274년(충렬왕 1년)11월 제 1차로 일본을 침략하였다. 막대한 비용이 소비되는 일이었지만 고려로서는 반대할 수 없었다. 원나라의 강압으로 꾸려진 원정군은 원나라의훈둔과 고려의김방경(金方慶)이 사령관으로 지정되어 9백 척의 함선에 총 4만의 군사를 거느리고 고려를 출발하여 10월 5일에 쓰시마(對馬), 10월 14일에 이키(壹岐)를 습격하고,규슈의하카타항에 도착, 히라도(平戶)·다카시마(鷹島)의마쓰우라(松浦)의 본거지를 전멸시켰으나 전투 내내 태풍으로 인해 지속적인 피해를 입었고, 강남군의 지연 도착으로 군사 작전에 큰 차질이 생긴 연유로 하여 다음날 퇴각하였다. 개국을 목표로 1차 군사적 조치를 통한 압박에 목적이 있었다는 것이 일반적 견해이다.
제 2차 원정은1281년(충렬왕 7년)에 행해졌다. 고려를 거쳐 가는 동로군(東路軍)은 함선 900, 병원(兵員) 4만, 강동군(江東軍)은 함선 3,500, 병원 10만이었다.
그러나 이번에도 태풍으로 인하여 실패하고 말았다. 여기에는 물론 해상의 기후에 대한 인식의 결핍에도 원인이 있었지만, 동시에 당시 일본의 정권을 쥐고 있던가마쿠라 막부의 완강한 저항과 일본 정벌에 전력을 기울일 수 없던 원의 국내 사정에도 원인이 있었다.
3차 정벌도 준비 했으나남송에서 반란이 일어나 도중에 계획이 무산되었다.
두 차례에 걸친 원정에 강제 동원된 고려는 막대한 피해를 입었으며, 농민들이 이 새로운 동원으로 입은 참상은 형언키 어려운 것이었다. 목선이나 무기에 동원된 자원도 엄청나서여몽전쟁에 시달린 고려 백성에게 더욱 큰 부담이 되었으며, 원정 도중 징발된 많은 고려 백성이 원정 도중 만난 태풍으로 인해 사망해서 인적 손실 또한 막대하였다. 무엇보다도, 원나라가 일본정벌을 위해 설치한정동행중서성은 고려의 내정을 간섭하는 기구로 변하였고, 1356년(공민왕 5) 반원(反元)정책을 추진하면서 폐지하게 될 때까지 고려를 압박하였다. 특히 속관(屬官)으로 존재한 이문소는 고려에 존재했던 부원세력(附元勢力)의 이익을 대변하는 기구로 변했다.
원정군의 공격과 미나모토노 가문 후손 단절로 인해 일본도 민심이 흔들리고 전쟁으로 가마쿠라 막부 정권이 쇠퇴하면서 세력이 분열되어 남북조 시대로 넘어가는 중대한 계기가 되었다. 또한 일본으로서는 최초로 받은 외부세력의 대규모 공격이었다.
모코토역

모코토역(일본어:藻琴駅もことえき)은일본홋카이도아바시리시에 위치한홋카이도 여객철도센모 본선의철도역이다. 역 번호는B77이며,단선 승강장1면 1선의 구조를 갖춘 지상역이다.
أرز على البخار

يشيرالأرز المطبوخإلىالأرزالمطبوخ إمابالبخارأو الغليان. يشيع استخدام مصطلحات الأرز المطهو على البخار أو الأرز المسلوق أي متغير من الأرز الآسيوي (سوا إنديكا و تفرضه اليابان أصناف)الأرز الأفريقيأو الأرز البري، الدبق أو غير الدبق منذ فترة طويلة متوسطة أو قصيرة الحبوب من أي لون ويمكن استخدامها. يمكن أن يكون الأرز للطبخ من الحبوب الكاملة أو المطحون
مطباخ أرز

مِطباخ الأرز(جمع: مطابيخ) أوطبَّاخ الأرزهوجهاز مطبخآلي مصمم لطهيالأرزأو تبخيره. يتكون من مصدر حرارة ووعاء للطبخ ومنظم حرارة. يقيس منظم الحرارة درجة حرارة الوعاء ويتحكم في الحرارة. قد تحتوي مطابيخ الرز المعقدة عالية التقنية على المزيد من أجهزة الاستشعار والمكونات الأخريات وقد تكون متعددة الأغراض.
أثبتت مطابيخ الأرز فعاليتها في إزالة التلوث من الكِمَامات.
ভাত দে

ভাত দেহল ১৯৮৪ সালে মুক্তিপ্রাপ্তবাংলাদেশীনাট্যধর্মীচলচ্চিত্র। ছবিটির সংলাপ, চিত্রনাট্য ও পরিচালনা করেছেনআমজাদ হোসেন। ছবিটিতে বিভিন্ন চরিত্রে অভিনয় করেছেনশাবানা,আলমগীর,রাজীব,আনোয়ার হোসেন, শিশুশিল্পী হিসেবেআঁখি আলমগীর।
ছবিটি৯ম জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারেশ্রেষ্ঠ চলচ্চিত্রসহনয়টি বিভাগে পুরস্কার লাভ করে। আমজাদ হোসেনশ্রেষ্ঠ পরিচালক,চিত্রনাট্যকারওসংলাপ রচয়িতাবিভাগে তিনটি পুরস্কার লাভ করেন।
জরিএকজন গরিব বাউল শিল্পীর মেয়ে। যে কিনা ছোটবেলায় অভাবের কারণে মাকে হারায়, অন্ধ বাউল বাবাকে নিয়ে ছোট বেলা থেকেই যার সংগ্রামী ও অতি অভাব অনটনের সংসার। জরি যখন বড় হয় একদিন তার বাবাও দুমুঠো ভাত যোগাড় করতে গিয়ে মারা যায়। এরপর থেকে সহায় সম্বলহীন এক অসহায় দরিদ্র 'জরি'র অতি করুন কাহিনীর একটি সফল চিত্ররুপ 'ভাত দে' ছবিটি।
ছবিটির পরিচালকআমজাদ হোসেনঢাকা ক্লাবেরএকটি নির্জন রুমে এক মাস টানা কাজ করে স্ক্রিপ্ট রেডি করেছিলেন।ঢাকারঅনেক সাংবাদিকদের সামনেমানিকগঞ্জেরনদীর পাড়ে প্রথম দিন শুটিং হয়েছিল।আমজাদ হোসেনস্পটটি এমনভাবে তৈরি করেছিলেন যে একটি ভাঙাচোরা বাড়ি, পাশে বাঁশঝাড়। বাড়িটির চালে বাঁশের আগা বাতাস হলেই বাড়ি খায়। সেখানে অভাগিনী বেশেশাবানাবাস করবেন। কিন্তুশাবানাযখন শট দিচ্ছিলেন তখন তার পড়নে ইস্ত্রি করা শাড়ি ছিল যা একেবারে ভিখারি গোছের চরিত্রের সঙ্গে মানাচ্ছিলনা। তারপরমানিকগঞ্জেরএক গরিব মহিলার একটি শাড়ি জোগাড় করে শুটিংটি করতে হয়েছিল।
১৯৮৪ সালে ‘ভাত দে’ চলচ্চিত্রটি শ্রেষ্ঠ চলচ্চিত্রের পুরস্কারসহ মোট নয়টি শাখায়জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারজেতে।
বাংলা ছবির মধ্যে ‘ভাত দে’ ছবিটি প্রথম কান আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উত্সবে অংশ নিয়েছিল।
ভাত দেছবিটির সঙ্গীত পরিচালনা করেছেনআলাউদ্দিন আলী। গীত রচনা করেছেনআমজাদ হোসেন।
সকল গানের গীতিকারআমজাদ হোসেন; সকল গানের সুরকারআলাউদ্দিন আলী।
কলাপাতা ভাত

কলা পাতা ভাতহচ্ছে দক্ষিণ ভারতের ভাত পরিবেশনের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি।প্রাচীনকালে বাংলাদেশ সহ কলাগাছ জন্মে দক্ষিণ এশিয়ার অঞ্চলসমূহে বিবাহ, শ্রাদ্ধ, চল্লিশায় কলাপাতায় ভাত পরিবেশনের প্রচলন ছিলো। দক্ষিণ ভারত সংলগ্ন মালয়েশিয়া এবং সিংগাপুরেও অভিবাসী দক্ষিণ ভারতীয়দের কল্যাণে কলাপাতা ভাতের দেখা পাওয়া যায়। এখনও অনেক অঞ্চলে বিভিন্ন অনুষ্ঠানে কলাপাতায় ভাত খাওয়া প্রচলিত আছে।
এছাড়াও কোনো কোনো গ্রাম্য অঞ্চলে আত্মীয়ের সমাবেশেও কলা পাতায় ভাত বেড়ে খাওয়া হয়।
কলাপাতা ভাতে কলা পাতার উপর সাদা ভাত পরিবেশন করা হয় সাথে থাকেসব্জি তরকারি,আচার,পাপড়এবং অঞ্চল ভেদের অন্যান্য সামগ্রী(সাধারণত টক, লবণাক্ত, মশলাযুক্ত)। কলাপাতা একবার ব্যবহারযোগ্য থালা হিসেবে ব্যবহার করা হয়। প্রশস্ত পাতা এবং সহজলভ্যতার কারণে কলাপাতা ব্যবহার করা হয়। জলাভূমি অঞ্চলে কলাপাতার বদলেপদ্মপাতায় ভাত পরিবেশন করা হয়। সাধারনত সব্জি ডাল ভাতের উপর দেওয়া হয়। অনেকসময় সিদ্ধ ডিম, ভাজা মাংস, মাছও দেওয়া হয়। অনেক স্থানে প্রথমে ডাল এবং পরে দই পরিবেশন করা হয়।
কলাপাতায় পরিবেশিত খাবার হাত দিয়ে খাওয়া হয়। দক্ষিণ ভারতে একটি রীতি প্রচলিত আছে। খাওয়া শেষে উক্ত ব্যক্তি তার পাতাটিকে ভেতরের দিকে ভাঁজ করবে যাতে যিনি খাওয়ালেন তার প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন হবে। শ্রাদ্ধে খাবার খেয়ে পাতাটিকে বাইরের দিকে ভাঁজ করা হয় পরিবারের প্রতি সমবেদনা প্রকাশের নিদর্শন হিসেবে। অন্য সময়ে পেছনের দিকে ভাঁজ করা দৃষ্টিকটু হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
নারিকেলি ভাত

নারিকেলি ভাতবা নারকেল ভাত হচ্ছে একধরনের খাবার যা রান্না করা ভাতকে নারকেল দুধে মিশিয়ে অথবা কোরানো নারকেল দিয়ে চালের সংগে রান্না করে প্রস্তুত করা হয়। যেহেতুনারকেলএবং ধান গাছ সমগ্র পৃথিবীতে জন্মে তাই বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন সংস্কৃতিতে নারিকেলি ভাতের প্রচলন আছে।
নেসি লেমাক নামের নারকেলি ভাত মালয়েশিয়ায় খুবই জনপ্রিয় এবং একে জাতীয় খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
দক্ষিণ ভারতে নারিকেলি ভাত খুবই জনপ্রিয় বিশেষ করেতামিলনাড়ুতে। সাধারণত বাসমতি চালের সংগে নারকেল দুধ মিশিয়ে এই ভাত প্রস্তুত করা হয় এবং তরকারি দিয়ে খাওয়া হয়। এটা একাধিকভাবে প্রস্তুত করা হয়। চালের সংগে নারকেল কোরা মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। আরেকভাবে প্রথমে আলাদাভাবে ভাত রান্না করে নিয়ে পরে নারকেল দুধের সংগে মেশানো হয়।
শ্রীলঙ্কায় নারিকেলি ভাতকে বলা হয় কিরি বাথ অর্থ দুধ ভাত। সমগ্র শ্রীলঙ্কাজুড়ে বিশেষ অনুষ্ঠানাদিতে শুভ মুহূর্ত নির্ণয়ে এই ভাত খাওয়া হয়। এটা লুনু মিরিস নামের এক মশলাদার পেঁয়াজ দিয়ে মাখানো  লাল মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো, লেবু এবং লবণ দিয়ে আম্বালাকাদার সাথে খাওয়া হয়।
পুয়ের্তো রিকোতে নারিকেলি ভাত সাধারণতমাছএবং মিষ্টি কলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ভাতে নারিকেল তেল এবং লবণ মেশানো থাকে।
হলদে ভাত

হলদে ভাতহচ্ছে স্প্যানিশ, ইরানী, পশ্চিম এশিয়ান, মরোক্কান,ইকুয়েডরীয়, পেরুভিয়ান,ক্যারিবিয়ান,পর্তুগিজ, ফিলিপিনো,আফগান,ভারতীয়,শ্রীলঙ্কা, দক্ষিণ আফ্রিকান এবংইন্দোনেশিয়ানরান্নার ঐতিহ্যবাহীহলুদ রঙেরচালথেকে প্রস্তুত খাবার। এটি সাদা চালের সাথে আনাত্তো,জাফরানবাহলুদ, যে উপাদানগুলো চালকে হলুদ রঙ দিতে ব্যবহৃত হয় তা দিয়ে তৈরি করা হয়।
কেপ মালয় রন্ধনপ্রণালীতে উৎপত্তিদক্ষিণ আফ্রিকারহলুদ ভাত, ঐতিহ্যগতভাবেকিশমিশ,চিনিএবংদারুচিনিদিয়ে তৈরি করা হয়, যেটি খুব মিষ্টি একটি ভাত-ঘরানার খাবার তৈরি করে যা সুস্বাদু এবংতরকারির অনুষঙ্গ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
শ্রীলঙ্কায়, এটিকাহা বুথনামে পরিচিত যা ইন্দোনেশিয়ান এবং শ্রীলঙ্কান উভয় প্রভাব থেকে এসেছে।
ইন্দোনেশিয়ায় এটিনাসি কুনিংনামে পরিচিত।ফিলিপাইনে এটিকুনিংনামে পরিচিত।
জিরা ভাত

জিরা ভাতবাজীরা ভাতহল ভাত এবংজিরারসমন্বয়ে তৈরি একটি ভারতীয় খাবার।প্রতিদিনের প্রধান খাদ্য হিসেবে এটিউত্তর ভারতএবং পাকিস্তানের একটি জনপ্রিয় খাবার।এটি তৈরি করা সহজ,বিরিয়ানিতৈরির মত সময় সাপেক্ষ নয়।  ব্যবহৃত উপাদানগুলো হল চাল, জিরা, উদ্ভিজ্জ তেল, পেঁয়াজ এবংধনেপাতা। চালের সঙ্গে প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত গোটা জিরা থেকে এই খাবারের নাম হয়েছে জিরা ভাত।
জিরা ভাত একটি খুব সাধারণ খাবার এবং এটি খুব কম উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা যায়।
গরম তেলে জিরা ভাজা হয়। এতে লম্বা দানারবাসমতী চালএবং লবণ যোগ করা হয়। চালের মাপের প্রায় দ্বিগুণ মাপের জল দিয়ে আগুনের উচ্চ শিখায় রেখে ঢাকনা দিয়ে চাল ও জল ফুটতে দেওয়া হয়। তারপর কম আঁচে চাল ফুটিয়ে সিদ্ধ করা হয়, যতক্ষণ না সমস্ত জল শোষিত হয়।
জিরা ভাত সাধারণত কুচি করে কাটা তাজা ধনে পাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, তবে কিছু ভারতীয় হোটেল এবং রেস্তোরাঁয় গোল করে কাটা পেঁয়াজ দিয়েও সাজানো হয়।
এটি শুধু খাওয়া যায়; অথবা রায়তা, তরকারির সাথে দেওয়া যেতে পারে। ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে, এটি রাজমা তরকারি, ছোলে, মাটন কারির পাশাপাশি বিভিন্ন রন্ধনশৈলীর ডালের সাথে সবচেয়ে ভাল স্বাদযুক্ত।
জিরা ভাতের রন্ধন প্রনালীটি অতি প্রাচীন বই বা ভারতীয় রন্ধন কৌশলের লেখায় পাওয়া যায় না। এই রন্ধন প্রনালী সম্পর্কে লেখা প্রাচীনমুঘল সাম্রাজ্যেরবই এবং ভ্রমণকাহিনীতে দেখতে পাওয়া গেছে। মুঘলরা চালের তৈরি খাবার পছন্দ করত, এবং তাই বাবুর্চিরা চালের নতুন রন্ধন প্রনালী উদ্ভাবন করত এবং ঐতিহ্যগত পুরানো রন্ধন প্রনালী নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করত। এইভাবেই জিরা ভাতের উদ্ভাবন হয়েছিল। পরবর্তীকালে, এটি ভারতীয় রন্ধনশৈলীতে গৃহীত হয় এবং এত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে যে রন্ধন প্রনালীটি এখন খুব সাধারণ হয়ে গেছে।
এখানে জিরা ভাতের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্বন্ধে বলা হয়েছে: ● সহজে হজম হয়: জিরা যে হজমে সাহায্য করে এবং পাকস্থলীতে স্বাস্থ্যকর উৎসেচক তৈরি করে তা প্রমাণিত। এটি পেটের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ● আয়রন সমৃদ্ধ: জিরা ভাতে রয়েছে পরিপূর্ণ পুষ্টি এবং বিশেষ করে আয়রন যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
Arroz blanco (gastronomía)

Elarroz blancoomorisqueta(enFilipinas​) es una preparación a base dearrozcocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo. Se usa para acompañar gran cantidad de platos fuertes.​
La preparación varía según la región. Por lo general, al arroz se mezcla con agua, aceite omanteca de cerdoy sal. Se pone a hervir y cuando seca se tapa y se baja el fuego al mínimo.​ Otras variaciones añaden cebolla o ajo sofritos, o aromatizan conajío cebolla vaporizados dentro del caldero cuando el arroz ha secado.
Otras preparaciones hierven el agua primero y luego incorporan el resto de ingredientes. También se puede preparar mezclando los ingredientes y poniéndolos al fuego bajo desde el principio hasta que el arroz se cocina.
EnAmérica Latinaes acompañante de platos como las bandejas y lossancochosde laCosta Caribede Colombia, las menestras ecuatorianas, lafeijoada, labandeja paisa, el casado costarricense y guatemalteco o elpabellón criollovenezolano. EnColombia,PanamáyVenezuelaes considerado un acompañante universal para casi cualquier tipo de comidas.
Con unhuevo fritoytajadasosalchichasse obtiene elarroz a la cubana.
En elrājmāindio, el arroz blanco acompaña judías rojas en un curry espeso con muchas especias enteras.
En lagastronomía peruanaacompaña a la mayoría de guisos y platos servidos como segundo, como elají de gallina, elseco, ellomo saltado, entre otros.​​ En esta variante, el arroz blanco graneado​ se elabora conmantecaoaceite vegetalyajo.​​​ También sirve de base para elaborar elarroz chaufa, a modo decomida de aprovechamiento.​​
Arroz con liebre

Elarroz con liebrees un plato típico de lacocina tradicional castellana, aunque también es típico de otras regiones de España. Los ingredientes básicos de este plato son:liebre,arroz,pimientorojo omorrón,tomate,ajos,vino blanco,salyaceite de oliva. Es un plato frecuente también en lacosta levantinaespañola.
Esta preparación es habitual enMurciay la zona deAlicante. En Murcia, los ingredientes básicos sonconejo,caracoles,arroz,pimientorojo,tomate,salyaceite de oliva.
筑豊弁

筑豊弁（ちくほうべん）は、福岡県筑豊地方で使われている日本語の方言。旧筑前国と旧豊前国に跨る地方であり、方言に関しても肥筑方言（筑前方言）と豊日方言（豊前方言）の接触地帯となっている。
筑豊弁の内部でも地域によって細かな違いがある。旧筑前国側である嘉飯山地区（飯塚市とその周辺）の飯塚弁と、旧豊前国側である田川地区（田川市とその周辺）の田川弁に大きく二分される。田川弁は豊日方言の要素が強くカ語尾（「よか」や「おいしか」など）を用いない。一方で、直鞍地区はアクセントや語彙が筑豊弁のなかで最も肥筑方言的な要素が強い。直方市の直方弁、鞍手町の鞍手弁、旧宮田町の宮田弁などがある。
外輪型東京式アクセントであり、九州方言の中では北九州弁や大分方言と共に、最も標準語のアクセントに近い方言とされる（金田一春彦らの定義による）。
（飯）は主に飯塚弁で使われる言葉、（田）は主に田川弁で使われる言葉。
埼玉県道350号南飯能線

埼玉県道350号南飯能線（さいたまけんどう350ごう みなみはんのうせん）は、埼玉県飯能市内を通過する一般県道である。
飯能市原市場地区の大字南から飯能市街地郊外の県道青梅飯能線交点（日高・青梅方面）を結ぶ県道。小瀬戸交差点から終点までは県道飯能下名栗線との重複指定であるため、実態としては大字南と大字小瀬戸を結ぶ路線である。
飯能市大字南はかつては秩父郡（のちに入間郡）吾野村に所属していたが現在は原市場地区（旧原市場村）に属する地域である。沿線には南・小瀬戸のほかに途中中藤上郷・中郷・下郷の各集落があり、周辺地域の重要な生活道路である。路線バスは国際興業バスの飯04/05系統が飯能駅から乗り入れ、飯04系統は県道の起点である中沢まで、飯05系統は途中の中藤（青石橋）まで運転される。
24時間自動車類交通量（台/日）
飯原町

飯原町（いいはらちょう）は、埼玉県川口市の町名。現行行政地名は飯原町のみ。丁番を持たない単独町名である。住居表示実施地区。郵便番号は332-0024。
川口市の南部に位置する。最寄り駅は京浜東北線川口駅であるが、東に約1 kmほど離れている。南側は荒川の堤防が境界となっており、主に住宅地となっている。地名の由来は飯塚の「飯」、原町の「原」、南町の「町」を一字ずつ取って命名された。
2018年（平成30年）3月1日現在の世帯数と人口は以下の通りである。
市立小・中学校に通う場合、学区（校区）は以下の通りとなる。
地内に鉄道は敷設されていない。
しゃもじ

しゃもじ（杓文字）は、飯をすくったり混ぜたりするのに使用する杓子。前者の用途としては飯を炊飯器・おひつなどから食器に取り分けるために用いる。また、後者の用途としては寿司飯を作る際に酢と飯を切り混ぜたり、混ぜご飯にかやくを混ぜ込む時などに用いる。飯杓子ともいう。また、察する事の意味も含む
杓子（しゃくし）には板状の箆杓子や刳物（くりもの）の汁杓子があるが、飯杓子（めしじゃくし）は前者で一般的には平らな一枚板の杓子である。
しゃもじの語源は、柄の先に皿形の部分が付いた道具の「杓子」（しゃくし）の頭字「しゃ」に接尾語「もじ（文字）」が付いた女房言葉（にょうぼうことば）である。本来は汁をよそう汁杓子も含めた言葉であり、米飯をよそうものを特に飯杓子と言ったが、時代が経るにつれ、汁用のものをおたま（お玉杓子）、米飯用のものをしゃもじというようになった。
材質は伝統的に木や竹であったが、現代では合成樹脂でも作られる。
日本の米（ジャポニカ米）の性質上、炊いた米（飯）は粘着性を持つためにしゃもじには米粒がくっつきやすく、寿司飯を作る場合等に作業の妨げになる。これがくっつかないようにするためにはあらかじめ木製のしゃもじを水につけておくなどの工夫がされる。
合成樹脂製のものでは、米粒がくっつきにくいしゃもじが発売されているが、これはへら部の表面に小さな突起を多数つけるという加工（エンボス加工）をすることにより、米粒との接触面積をできるだけ少なくし、粘着しづらくするという工夫がされたものである。
今日一般的に知られる弁天のもつ琵琶と形に似たしゃもじは、広島県安芸の宮島（厳島）が発祥とされる。当地の特産品であり、広島県の名産品でもある（そのため「しゃもじ」そのものを「宮島」と呼ぶこともある）。「必勝」「商売繁盛」などの文字が染め抜かれた飾りしゃもじも工芸品として製作されている。寛政年間（1789年～1801年）、僧の誓真が当時主たる産業がなかった宮島のために、弁天のもつ琵琶と形が似たしゃもじを宮島参拝のみやげとして売り出すことを島民にすすめたことを起こりとする。「この杓子でご飯をいただけば、ご神徳を賜り、福運を招くという縁起物です」のような、今にいうキャッチコピーを持って、宮島みやげとして定着していき、当初は特に戦勝祈願の意味はなかったが、日清・日露戦争時に日本全国から招集された兵士たちが広島市の宇品港から出征する際、厳島神社に無事な帰還を祈願し、「敵を召し（飯）取る」という言葉にかけて、杓子を奉納し、故郷への土産物として持ち帰ったことから全国的に知られるようになった。この「敵を召し（飯）取る」や、打ち鳴らした時の「カチカチ（＝勝ち勝ち）」という音から「勝ちを召し（飯）取る」との語呂合わせが生まれ、古くから必勝祈願の験担ぎにも使われた。広島県を本拠地とするスポーツチーム（広島東洋カープ、サンフレッチェ広島、その他アマチュアスポーツにおける全国大会での広島県代表チーム）、広島県内での国際規模のスポーツ大会での日本代表（2011年ワールドカップバレーボール他）の応援にしゃもじを楽器代わりに使う事例も多い。特に春夏甲子園大会で広島代表のしゃもじ応援は、高校野球の風物詩として高校野球ファンに知られている。観客がめいめいに叩く物を持つという習慣は、このしゃもじを始まりとしており、しゃもじは、プロ野球各球団の応援に欠かせないアイテム、「メガホン」の起源といわれる。
他にも百日咳に御利益があるとされる神社には、完治した後にお礼として「しゃもじ」を納める習慣がある場合がある。
2023年3月に岸田首相がウクライナを訪問した際に、ゼレンスキー大統領に必勝しゃもじを贈呈し、物議を醸した。
Sega kuning

Sega kuningikupanganankhas Indonésia. Panganan iki kagawé sakaberaskang dimasak nganggokunirlansantensartabumbon crakèn. Kanthi ditambahi bumbu-bumbu lan santen, sega kuning duwé rasa kang luwih gurih tinimbang sega putih. Sega kuning iku variasi sakasega putihkang kerep minangkatumpeng. Sega kuning biyasa disajèkaké karo warna-warna lawuh khas Indonésia.
Ing tradhisi Indonésia warna sega kuning nglambangaké gunung mas kang tegesé kasugihan, kemakmuran sarta moral kang luhur. Amarga saka iku sega kuning kerep disajèkaké ing prastawa syukuran lan prastawa-prastawa kabungahan kaya kelairan, pernikahan lan tunangan. Ing tradhisi Bali, warna kuning iku saka patang warna keramat kang ana, saliyané putih, abang lan ireng. Sega kuning banjur kerep didadèkaké suguhan ing upacara kuningan.
Sega ulam

Sega ulamyaikusegacampur khasBetawikang digawé saka segaputihdicampur srundhèng lan bumbu rempah manéka warna. Masakan iki wiwitané didol déning wong-wong peranakanIndonésia-Tionghoa.Ing jaman biyèn, bakul nasi ulam dodolan nganggogrobagsakaTangerangtekanGlodok.Sejatiné, nasi ulam iku meh padha karonasi uduk. Kekaroné minangka sega gurih. Bedhané yaiku nasi uduk dimasak nganggosanten, déné nasi ulam dicampur karosrundhèng. Nasi ulam padatan disuguhaké mawa rong cara yaiku garing lan nyemek. Nasi ulam nyemek iku nganggo duduhsemur. Lawuh kang kudu ana ing nasi ulam teles yaiku mihun gorèng, irisanendhogdadar, srundhèng, remekan kacang brol, diwènehi duduh semurtahulankenthang. Saliyanè iku, nasi ulam nyemek diwènèhikemangilankrupuk. Nasi ulam liyané yaiku nasi ulam garing. Bedha saka nasi ulam nyemek, nasi ulam garing ora nganggo duduh semur.
Sega kebuli

Sega kebuliyaikusegamawa bumbu kang rasané gurih kang ana ingIndonésia. Sega iki dimasak karokaldudaging wedhus, susu wedhus, lanlenga samin, disuguhaké karo dagingwedhusgorèng kadhangkala uga ditambahi irisankurmautawakismis. Panganan iki misuwur ing kalangan wargaBetawiing Jakarta lan warga keturunanArabing Indonésia.Nasi kebuli nuduhake anané prabawa budaya ArabTimur TengahlanIndiaMuslim, yaiku tradisi ArabYaman. Sega iki mèmper segaBiryani.
Sajeroning kabudayan Betawi, sega kebuli lumrahé disuguhaké ing prayaan agamaIslam, kaya taIdul Fitri,Idul Adha, utawamaulid. Sega kebuli uga misuwur ing kawasan kutha kang akèh keturunan Arab-e, kaya taSurabayalanGresik.
Sega kebuli digawé kanthi cara masak sega dicampurkalduwedhus lansusuwedhus (kadhang-kadhang digantisanten). Daging wedhus ditumis lan dicampurake ing jero sega. Banjur ditambahilenga saminkanggo mènèhi aroma kang khas. Bumbu-bumbu kang dialusake lan ditumis bareng sega yaikubawang,brambang,mrica ireng,cengkeh,ketumbar,jinten,kapulaga,kayu legi,pala, lan lenga samin. Banjur daging wedhus dimasak bareng karo sega setengah mateng nganti mateng. Daging wedhus iki bisa diiris cilik-cilik lan dicampurake ing sega, utawa digoreng lan disuguhake kanthi kapisah. Nasi kebuli lumrahé disuguhake karoasinannanas, kadhang-kadhang uga ditambahi sambel goreng hati.
Sega liwet

Sega liwetyaikupanganankhas ing Indonésia mligi ingJawa. Sega liwet kalebu panganan kang bisa ditemoni sakabehing panggon ingIndonésia. Sega liwet saka beras kang diliwet nganggo banyu, nganti tanak. Sega liwet Sala (mèmpersega udukamarga diolah nganggo santen klapa), biyèn didol kanthi diideraké mubeng kampung déning ibu-ibu kanggo sarapan. Para bakul akèh-akèhé asal sakaKacamatan Baki,Kabupatèn Sukaharja, kang adohé watara 10 kilomèter saka pusatKutha Sala.
Ing panggonan liya, sega liwet ora diolah nganggosantenkaya ing Sala, nanging nganggo banyu padatan. Jinis sega liwet liyané kang diolah nganggo banyu padatan kaya ta sega liwet ayam lan sega liwet Sundha.
쌀밥과 콩

쌀밥과 콩은아메리카를 비롯한 여러 지역의주식이다.백미나현미등으로 지은쌀밥에강낭콩이나비둘기콩,동부등콩을 양념해 익힌콩 스튜를 곁들이며, 다른 부재료를 넣지 않아도 기본적으로탄수화물과단백질이 풍부한채식요리이다. 조리한 콩을 쌀밥 위에 올려덮밥처럼 내기도 하고, 다른 그릇에 따로 담아 내기도 한다. 처음부터 콩과 밥을 함께 조리하는 경우도 있다.
도미니카 공화국에서는모로 데 관둘레스(moro de guandules)를 먹는다.모로스와 비슷하지만,검정거북콩대신비둘기콩(guandul관둘)을 사용한다는 점이 다르다.
미국에서는라이스 앤드 빈즈(rice and beans)로 불린다.루이지애나주에서 먹는레드 빈즈 앤드 라이스(red beans and rice→붉은콩과 쌀밥)는신장콩(red bean레드 빈)을,미국 남부에서 널리 먹는호핀 존(Hoppin' John)은동부의 일종인검은눈콩(black-eyed pea블랙아이드 피)을 사용한다.
베네수엘라의 국민 음식인파베욘 크리오요(pabellón criollo)는 쌀밥과검정거북콩(frijol negro→검은 콩),카르네 메차다와플랜테인으로 이루어진 음식이다.
브라질에서는아호스 이페이장(arroz e feijão→쌀밥과 콩) 또는아호스 콩 페이장(arroz com feijão→콩을 곁들인 쌀밥)이 매일 먹는주식이며,백미나현미로 지은쌀밥에 주로강낭콩의 일종인검정거북콩(feijão preto페이장 프레투→검은 콩)을 곁들이지만,핀토콩(feijão carioca페이장 카리오카→카리오카콩) 등 다른 강낭콩류나동부(feijão verde페이장 베르지→녹색 콩) 등을 사용하기도 한다. 콩에돼지고기등 여러 부재료를 넣어 익힌페이조아다(feijoada)에 쌀밥을 곁들여 먹기도 한다.
중앙아메리카, 특히니카라과와코스타리카에서는가요 핀토(gallo pinto)를 먹는다. 쌀밥에검정거북콩(frijol negro→검은 콩)과신장콩(frijol rojo→붉은 콩)을 섞어 익힌 것을 곁들인 음식이다.
카리브 제도에서는라이스 앤드 피즈(rice and peas)를 먹는다. 영어 "피(pea)"는 보통완두나동부를 뜻하지만 카리브 제도에서는콩류를 아울러 일컫는 말이다.신장콩(붉은강낭콩),비둘기콩,동부등이 다양하게 쓰인다. 라이스 앤드 피즈는바하마의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
콜롬비아안티오키아주의반데하 파이사(bandeja paisa→파이사쟁반)은 쌀밥과신장콩(frijol rojo→붉은 콩)에고기와초리소,치차론,아보카도,아레파,오가오,달걀 프라이,타하다,파타콘등을 곁들인 음식이다.
쿠바에서는모로스 이 크리스티아노스(moros y cristianos→무어인과기독교인)를 먹는다.쌀밥에검정거북콩(frijol negro→검은 콩)을 곁들인 음식이다. "모로스(무어인들)"는 검은 콩을, "크리스티아노스(기독교인들)"는 흰 쌀밥을 가리킨다.
푸에르토리코에서는아로스 콘 간둘레스(arroz con gandules)는 쌀밥에비둘기콩(guandul간둘),돼지고기,소프리토를 넣어 조리한 음식이다.
히스패닉 아메리카에서는아로스 이프리홀레스(스페인어:arroz y frijoles→쌀밥과 콩) 또는아로스 콘 프리홀레스(스페인어:arroz con frijoles→콩을 곁들인 쌀밥)라 불린다.
인도의라지마 차발(राजमा चावल→강낭콩 쌀밥)은 쌀밥에강낭콩을 넣어 조리한커리인라지마(राजमा)를 곁들인 음식이다.
이스라엘에서는스파라딤요리인오레즈 셰우이트(אורז שעועית)를 먹는다.토마토 소스에 조리한강낭콩을 쌀밥에 곁들인 음식이다.
일본에서는팥을 넣어 지은세키한(赤飯→붉은 밥)을 먹는다.
한국에서콩을 넣어 지은콩밥과팥을 넣어 지은팥밥을 먹는다.
가나에서는검은눈콩등동부를 넣어수수잎,석회석과 함께 익힌쌀밥인와체(waakye→콩)를 먹는다.
이탈리아베네토주에서는완두를 넣은리소토인리시 에 비시(risi e bisi)를 먹는다.
포르투갈의아호스 이페이장(arroz e feijão→쌀밥과 콩) 또는아호스 콩 페이장(arroz com feijão→콩을 곁들인 쌀밥)은백미나현미로 지은쌀밥에흰강낭콩이나붉은강낭콩등을 곁들인 음식이다. 콩에고기나해산물등 여러 부재료를 넣어 익힌페이조아다(feijoada)에 쌀밥을 곁들여 먹기도 한다.
도리아 (음식)

도리아(일본어:ドリア)는쌀을 사용한일본 요리중 하나이다.필라프등 쌀밥 위에베샤멜 소스(화이트 소스)를 얹어오븐에 구운 것이다.널리 알려져 있는 도리아의 원형은 1930년 무렵요코하마 호텔 뉴그랜드의 초대 총 요리장이었던샐리 웨일이 유럽의 은행가를 위해 즉석에서 제공한 요리이며 생각되고 있다.
스시

스시(일본어:寿司스시) 또는초밥(醋-)은일본의밥요리이다. 쌀밥에 날생선 등의해산물이나달걀등을 조합한 음식으로, 전통적으로와사비와 함께 먹는다. 손으로 쥐어 만든스메시(초를 친 밥)에 생선 등을 얹어 만든니기리즈시가 대표적이지만, 그 외에도 여러 가지 형태가 있다. 일본의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
일본어"스시(寿司)"의어원은 "시다"는 뜻의 옛 일본어형용사"스시(酸し)"이다. 현대 일본어에서 "시다"를 뜻하는 말은 "스이(酸い)"이다. "스시"는히라가나나 다른한자를 사용해 "すし", "鮨", "鮓" 등으로 표기하기도 한다.
스시의 기원이라고 할 수 있는, 생선과 곡물을 함께 삭혀 보관하는 방법은 농경문화, 더운 날씨와 관련이 깊어동남아시아에서민물고기보존용으로 곡물을 곁들인 것이 시초라고 추정된다.
이후,  스시는 중국 남부에서 일본에 전해진 것으로 여겨지나, 오늘날의 스시와는 다르다.우리가 오늘날 스시라고 하는 것은 에도시대 중기에 그 전형이 완성되었다. 비와호 주변의 오오미 지방에서는 붕어를 밥에 절이는 방식으로후나즈시를 만들어 먹고 있다. 단 이때 내장에 채워넣은 밥은 버리고 생선만을 밑반찬으로 먹는다. 한국의가자미식해도 생선과 곡식(좁쌀)을 함께 염장하는 방식으로 만들어진다. 일본 스시의 시초는 이런 음식에서 출발했다.
간사이 지방에서는 상자에 밥과 생선을 넣고 돌로 눌러 모양을 만든 다음 네모나게 썰어서 먹었다. 돌로 누른다하여오시즈시또는 상자에 넣는다 하여하코즈시라도고 부른다. 현대의 일본 스시는 손으로 쥐어 만들기 때문에니기리즈시라고 부르기도 하고, 에도에서 만들어졌다하여에도마에즈시라고 부른다. 스시라는 이름은 본래 발효된 생선에서 신맛이 났기 때문에 붙여졌다는 견해도 있는데(일어로 '스'는 식초를 뜻함), 16세기 이후 양조 식초가 발전하면서 17세기 생선의 발효 대신 식초를 사용하여 숙성과정을 거치지 않은 스시가 만들어졌고 1820년 경에 생선과 스시를 조합시키는 현대식 스시가 생겨났다. 즉 만드는데 2~3일 걸리는 오시즈시를 빠르게 만들기 위해서 식초를 치고 간을 해서 만들어 냈다. 거기에 나무상자에 채워넣고 눌러두는 것조차 기다릴 수 없어 밥을 손으로 눌러 만든 후 조미한 생선을 얹은하야즈시가 생겨났다. 그러나 지금도 스시를 만든다(츠쿠루)고 하지 않고 젓갈처럼 담근다(츠케루)는 표현을 사용하고, 스시 식당 주방을 '담그는 장소(츠케바)'라고 부르고 있다. 스시에 사용되는 생선은 보통 날 것(활어)이 아니고 숙성된 것(선어)이다.
쌀밥이젖산 발효되어 신맛을 내게 되는나레즈시,이즈시등과 쌀밥에식초로 간을 해 신맛을 낸스메시에 주재료를 조합한 종류가 있다. 식사로 먹는 것은 주로 후자이다.
그 외에도이나리즈시(유부초밥) 등의 다양한 스시가 존재한다.
일본 정부 주도로 스시에 대한 인증제도 시행에 있어서 음식국수주의라는 비판이 있다. 인증제도에 대해일본 농수성은 "식재료나 조리법이 본래의 일식과 동떨어진 요리를 제공하고 있는 일식 식당이 증가하고 있기 때문"이라고 이유를 밝혔다. 하지만 예산확보 문제로 인해 인증제도 실행여부는 불투명하다.
필리핀 요리

필리핀 요리(Philippine 料理,타갈로그어:lutuing Pilipino루투잉 필리피노,영어:Filipino cuisine필리피노 퀴진)는해양 동남아시아에 있는필리핀의 요리이다. 요리 방식과 음식은 필리핀 전통 요리와 더불어인도네시아 요리,말레이시아 요리, 중국 요리,미국 요리, 스페인 요리 등의 영향을 받았다. 이러한 요리들이 필리핀 토착 재료를 사용해 현지 입맛에 맞게 변화해왔다.
필리핀 요리는 생선튀김이나 쌀밥 같은 간단한 요리부터 잔치요리인 파에야, 코지두 같은 음식까지 다양하다. 레촌, 아도보,시니강,판싯등이 인기있는 요리다. 전문가들은 필리핀 요리가 동양과 서양이 만나는 대표적인 요리라고 일컫는다.
Sangu timbel

Sangu timbel(Aksara Sunda Baku:ᮞᮍᮥ ᮒᮤᮙ᮪ᮘᮨᮜ᮪) atawatimbelnyaétamasakan Sundaanu kasohor diJawa KulonjeungBanten. Kadaharan ieu biasana dijieun tinabéas bagoloatawabéas beureum campurananu dipasak maké bungkusdaun cau.
Citakan:Masakan IndonesiaCitakan:Kadaharan-indonesia-stub
Akeul

Akeulnyaéta mulak-maliksangupanas anyar ngajait bari dihihidan sangkan gancangtiis.Kecap pagawéan  tina akeul téh ngakeul.Sangu panas tur ngebul  kakara asak tinaaseupanditamplokeun kanadulang, tuluy dibulak-balik maképangarih,  bari digeberan kuhihidnepi ka  sangu tiis sarta teu ngebul deui.Mun hadé ngakeulna, sangu 
téh bakal pulen tur liket henteu gancang baleuy, masih kénéh bisadikonsumsinepika isukna.Sangu nu diakeul téh ilaharna diasakan makésééng,béasbeunang ngumbah digigihan heula (satengah asak) tuluy waé diparinkeun kanaaseupan, satuluyna ditunda luhureun sééng pikeun diasakeun.Parabot paranti ngakeul sangu kayaningpangarihbisa ogé makécukil,hihidjeungdulang.Ngakeul dina basaJawadisebutna mengudak; basaInggrisnaKneading.
Pangarih

Pangarihnyaéta parabot dapur paranti ngakeulsangudijieuna tinakaiwangunna kawas cukil ngan leuwih gedé tur kandel, ngarihan sangu ilaharna dina dulang, pangarih dipaké ngakeul atawa ngaguar-guar sangu panas tur ngebul bari jeungdihihidan, sangkan sangu gancang tiis jeung henteu beyé. di mana geus tiis tur henteu katembong deui kebulna sangu téh dipindahkeun kana boboko atawa wadah anu séjéna..
Liwet

Liwettéh téhnik ngolahkeun béas jadisanguku cara diasakan henteu dikarih heula. Biasana mah ngasakan ku cara diliwet téh kudu disamaraan lengkep saméméh ditagenkeun kana luhur seuneu téh. Samarana téh di antaranabawang bodas,bawang beureum, cabé,céngék,salam,séréh,uyahjeung pécin. Aya ogé anu ukur disamaraan uyah, salam jeung séréh ungkul. Kagiatan nyieun liwet jeung ngadahar liwet kieu téh sok disebut ngaliwet. Lamun geus asak, sanguna téh sok disebut sangu liwet.
Baheula sangu liwet téh olahan masarakat anu digarawé di perkebunan, sangkan bekelna tetep haneut nepi ka beurang. Sangu na sok di bekel dina panci/kastrol, ari cara ngolahna sangu téh ku diliwet heula.
ข้าวสวย

ข้าวสวยหมายถึงข้าวที่ผ่านกระบวนการนึ่งหรือการต้มให้เดือดอย่างใดอย่างหนึ่งข้าวสวยเป็นอาหารหลักในประเทศอินโดนีเซียเกาหลีจีนญี่ปุ่นมาเลเซียบังกลาเทศอินเดียปากีสถานเวียดนามไทยพม่าฟิลิปปินส์และประเทศในลาตินอเมริกาและทวีปเอเชียอีกจำนวนมาก ข้าวสวยยังเป็นส่วนผสมหลักในอาหารหลาย ๆ จานด้วย
ข้าวแกง

ข้าวแกงหรือข้าวราดแกงอาหารคาวชนิดหนึ่ง ที่เกิดจากการนำกับข้าวประเภทต่างๆ มาราดลงบนข้าวสวย หรืออาจเป็นชุดตั้งโต๊ะ กับข้าวประกอบด้วยแกงเผ็ดและของเคียงแก้เผ็ดเป็นสำคัญ นอกจากแกงเผ็ด ยังมีผัดเผ็ด และอาจมีน้ำพริกส่วนของเคียงแก้เผ็ด มักเป็นของทอด เช่น ปลาทอด เนื้อทอด กุนเชียงทอด และไข่ทั้งหลาย และผัดต่าง ๆ
ในสมัยกรุงศรีอยุธยาที่ตลาดในพระนคร เช่นตลาดท่าขันหน้าวังตรา นอกจากมีสินค้าที่เป็นอาหารสดแล้ว ยังมีสินค้าที่ปรุงสำเร็จรูปแล้วมาจำหน่าย ได้แก่ ข้าวแกง เมี่ยวห่อ มะพร้าวเผา อาหารจีน กล้วยต้ม ปลาทะเลย่าง ปูเค็ม ปลากระเบนย่าง ฯลฯโดยระบุว่าขายข้าวแกงขายคนราชการ
ในสมัยรัตนโกสินทร์ ช่วงรัชกาลที่ 1–3 แม้การค้าอาหารจะพบได้ทั่วไปทั่วกรุงเทพฯ ทั้งตลาดน้ำและตลาดบก แต่ผู้คนส่วนใหญ่ก็ซื้ออาหารสดเพื่อปรุงอาหารที่บ้าน สันนิษฐานว่าพฤติกรรมการกินข้าวนอกบ้านน่าจะเริ่มต้นในสมัยรัชกาลที่ 4 หลังสนธิสัญญาเบาว์ริงมีการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ มีการขุดคลองผดุงกรุงเกษมรวมถึงตัดถนนสายแรก ผู้คนเริ่มอยู่ตั้งถิ่นฐานอยู่ริมถนน ทำให้ผู้คนเริ่มกินข้าวนอกบ้านมากขึ้น เริ่มจะมีร้านข้าวแกงในแถบพระนครใน
คำว่าข้าวแกง ปรากฏในพระราชหัตถเลขาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 มีความว่า "เดิมกินข้าวไม่ได้ โกรธว่ากับข้าวไม่อร่อยบ่อย ๆ จนครั้งหนึ่งวานให้กรมหมื่นปราบซื้อข้าวแกงมากิน" กล่าวกันว่า ทรงโปรดเสวยข้าวแกงยิ่งนัก จนเมื่อเสด็จประพาสต้นตามท้องที่ต่าง ๆ ก็มักจะมีผู้จัดหาข้าวแกงมาถวายให้เสวยอยู่เสมอ
จากหนังสือสารบาญชีส่วนที่ 2 คือราษฎรในจังหวัด ถนนแลตรอก จ.ศ. 1245 สำหรับเจ้าพนักงานกรมไปรษณีย์กรุงเทพมหานคร เล่ม 2ในสมัยรัชกาลที่ 5 พบว่ามีร้านขายอาหารประเภทข้าวแกงจำนวน 57 ร้าน ร้านขายก๋วยเตี๋ยว 10 ร้าน ร้านขายผัดหมี่ 14 ร้าน ร้านขายข้าวตัม 2 ร้าน ร้านขายขนมจีน 3 ร้าน และร้านขายเครื่องเกาเหลา 6 ร้าน ในช่วงปลายสมัยรัชกาลที่ 5 ถึงต้นรัชกาลที่ 7 พบการหาบเร่ขายข้าวแกง
ลาวัณย์ โชตามระ นักเขียนได้กล่าวไว้ว่า เมื่อกว่าร้อยปีก่อน มีร้านขายข้าวแกงตาเพ็ง ยายพุก ตั้งอยู่สี่แยกบ้านหม้อมีศาลาใหญ่หลังหนึ่ง เรียกกันว่าศาลาตาเพ็งสองผัวเมียที่ขายข้าวแกงจนร่ำรวยเป็นเศรษฐี
นอกจากนั้นยังมีร้านอาหารริมทางโดยเฉพาะบริเวณโรงบ่อน ส่วนใหญ่เป็นร้านชาวจีนแต้จิ๋ว มีร้านข้าวแกงขาย โดยพระยาอนุมานราชธนบันทึกว่า "ร้านขายข้าวแกงเหล่านี้ขายคนจีนชั้นกรรมกร แต่คนไทยก็เคยไปนั่งยอง ๆ แยงแย่อยู่บนม้ายาวกินเหมือนกัน เพราะเป็นอาหารราคาถูก"
ร้านขายข้าวราดแกงในสมัยปัจจุบันมีขายทั่วไป ทั้งในรูปแบบร้านอาหาร เพิงขายอาหาร ในปั๊มน้ำมัน ฯลฯ โดยจะมีพนักงานตักข้าวสวย ราดบนแกง ร่วมกับกับข้าวอื่น ตามลูกค้าสั่ง ร้านทั่วไปส่วนใหญ่ที่มีที่นั่งมักขายตอนเช้า ตามแหล่งชุมชน ส่วนร้านข้าวแกงสำหรับคนกินมื้อเย็นส่วนใหญ่อยู่ในตลาด มักเรียกว่าข้าวแกงหน้าตลาดหรืออาหารถุง ปัจจุบันในกรุงเทพ ร้านข้าวแกงที่เป็นที่นิยมยังมีข้าวแกงปักษ์ใต้
ข้าวแมว

ข้าวแมวบ้างเรียกข้าวคลุกปลาทูหรือข้าวขยำปลาทูเป็นอาหารไทยชนิดหนึ่ง ประกอบไปด้วยข้าวสวยคลุกกับปลาทูซึ่งคล้ายกับอาหารของแมวจึงเป็นที่มาของชื่อมีส่วนประกอบน้อยอย่าง ได้แก่ ปลาทูทอด (หรือย่าง, นึ่ง) ข้าวสวยพริกขี้หนูซอยหอมแดงซอยแตงกวาและผักชีรับประทานเคียงหรือราดด้วยน้ำปลาพริกถือเป็นอาหารที่ทำได้รวดเร็ว และประหยัด ผู้สูงอายุจำนวนไม่น้อยนิยมประกอบอาหารชนิดนี้แก่ลูกหลานแบบเดียวกับที่ทำอาหารเลี้ยงแมวโดยในเว็บไซต์เอ็มไทยระบุว่า ใน พ.ศ. 2562 ต้นทุนการทำข้าวแมวมีราคาทั้งสิ้น 25.6 บาท ประกอบด้วย ปลาทูราคา 15 บาท ข้าวสวยราคา 7 บาท และเครื่องปรุงอื่น ๆ ราคา 3.6 บาท
วิธีการทำคือนำปลาทูที่ทอดหรือย่างจนสุกแล้วเลาะก้างแกะเอาเนื้อ จากนั้นนำเนื้อปลาทู ข้าวสวย น้ำปลาหรือน้ำปลาพริกที่มีรสชาติเค็มเปรี้ยวอมหวานไปคลุกเคล้าหรือขยำเข้ากับข้าวพร้อมรับประทาน โดยมีเครื่องเคราสำหรับรับประทานด้วยกัน ได้แก่ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย แตงกวามะม่วงสับหยาบ เพื่อตัดเลี่ยนโรยหน้าด้วยเนื้อปลาทูทอด (หรือย่าง, นึ่ง) ผักชี และเคียงด้วยน้ำปลาพริก
ข้าวเสียโป

ข้าวเสียโปหรือชื่ออื่น ๆ​ข้าวเฉโป,ข้าวเสโป,ข้าวสวยโป​เป็นอาหารจีนในประเทศไทยชนิดหนึ่ง​ อาหารชนิดนี้ประกอบด้วยข้าวหุงสุก​ โปะด้วยหมูย่าง, เป็ดย่าง, ไส้พะโล้​ ฯลฯ​ โดยเนื้อสัตว์ปรุงสุกทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นพอคำก่อนราดด้วยน้ำซอส​โดยลักษณะการปรุงและย่างเนื้อสัตว์ด้วยวิธีนี้เป็นลักษณะเฉพาะของการครัวแถบจีนตอนใต้แถบมณฑลกวางตุ้งและฝูเจี้ยน
ตำนานของอาหารชนิดนี้ไม่มีหลักฐานเอกสารที่ยืนยันถึงที่มาที่ไปได้ชัดเจน​ จึงมีเพียงแค่เรื่องเล่าที่ถูกเล่ากันต่อมาอย่างแพร่หลายเท่านั้น​ โดยเรื่องเล่าดังกล่าวได้อธิบายที่มาของอาหารจานนี้ไว้ว่า​ "เสียโป" หมายถึง​ การเสียพนันชนิดหนึ่งชื่อ​ "โป" ในสมัยก่อน​ เรื่องเล่าอ้างว่า​ นักพนันนิยมกินข้าวชนิดนี้หน้าบ่อนพนันโป​ จนกลายเป็นที่มาของอาหารจานนี้ในที่สุด​
อย่างไรก็ตาม​ ตำนานปากเปล่าที่เล่าต่อ ๆ​ กันมานี้​ มีข้อสังเกตที่น่าสงสัยอยู่หลายประการ​ เช่น การเล่าเรื่อง การแปลและการให้ความหมายของคำว่า​ "เสียโป" ที่เป็นการให้ความหมายด้วยไวยากรณ์ภาษาไทย​กับคำภาษาจีนจึงสันนิษฐานว่าเรื่องเล่า​เกี่ยวกับข้าวเสียโปที่แปลว่า​ "ข้าวเสียพนัน" นี้เกิดขึ้นจากจินตนาการของคนไทยสมัยก่อนที่ไม่มีความรู้ไวยากรณ์ภาษาจีน
ข้าวหมูแดง

ข้าวหมูแดงเป็นอาหารไทยซึ่งทำจากข้าวและหมูแดงมีที่มาจากช้าซิ้วฝ่านซึ่งเป็นอาหารกวางตุ้ง
ข้าวหมูแดงเป็นอาหารจานเดี่ยวที่ประกอบด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยหมูแดง,กุนเชียง, ไข่เป็ดกึ่งสุก และหมูสามชั้นทอดกรอบ วางแตงกวาหั่นบาง ๆ และต้นหอม แล้วราดด้วยน้ำเกรวีถั่วรสหวาน ส่วนน้ำจิ้มก็มีทั้งซีอิ๊วดำน้ำส้มสายชูเผ็ด และอาจใส่น้ำพริกเผาตามความชอบ
ข้าวหมูแดงมักพบได้ตามร้านค้าแผงลอยศูนย์อาหารตลาดและภัตตาคารเช่นเดียวกับเมนูข้าวอื่น ๆ เช่นข้าวมันไก่ขาหมูพะโล้และข้าวหน้าเป็ด
ในกรุงเทพมหานครมีร้านข้าวหมูแดงชื่อดังอยู่หลายย่าน เช่นสีลม,ตลาดพลู,วัดไตรมิตร,เสาชิงช้า,ถนนแปลงนามและสามแพร่ง