Cauchemar en cuisine (France)

Cauchemar en cuisineest uneémission de télévisionfrançaisediffusée surM6depuis le18avril2011qui met en scène le chef-cuisinierPhilippe Etchebest. Les épisodes ont été rediffusés surParis Premièrejusqu'en 2018. Les épisodes sont actuellement rediffusés surTévales week-ends en journée ainsi que le jeudi soir dès 21h.
L'émission est disponible en streaming légal surM6+pour laFranceet laSuisseainsi que surPlug RTLetRTL-TVIpour laBelgiqueet leLuxembourg.
Elle est adaptée de l’émissionbritanniqueRamsay's Kitchen NightmaresavecGordon Ramsaycréée surChannel 4en2004. Les premiers pilotes de cauchemar en cuisine ont été tournés par M6 en 2005 et s'appelait Panique en cuisine. L'émission était présentée parJean-Pierre Coffe,Christian EtchebestetCaroline Rostang.
Dans chaque épisode,Philippe Etchebestvient en aide à desrestaurateursen difficulté. Depuis 2016, il est aidé par Nicolas Jordan de Rivalis, qui apporte une analyse sur la situation, en particulier sur le volet financier.
La plupart des épisodes suivent une trame similaire :
Situation des restaurantsau1septembre 2022
Audiences
L'émission d'une durée de 50 minutes était présentée parJean-Pierre Coffe,Christian Etchebestet Caroline Rostang. Elle n'a pas été renouvelée, les audiences étant jugées trop faibles.
Il s'agissait d'une sous-partie de plusieurs émissions decoachingoù des professionnels aidaient des établissements en difficulté. La série desPaniquea ainsi eu ses déclinaisonsPanique au campingetPanique à la discothèqueen septembre 2005, puisPanique à l'hôteletPanique au salon de coiffureen décembre 2005.
AudiencesMédiamétrieaudience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
AudiencesMédiamétrieaudience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
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AudiencesMédiamétrieaudience moyenne en millions de téléspectateurs et le pourcentage exprimant la moyenne de la part d'audience
01-02: Saison-épisode : restaurant fermé01-03: Saison-épisode : restaurant en activité
Dans le tableau ci-dessous, n'est pris en compte que l'émission diffusée enprime-time.