davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ISUグランプリファイナル

ISUグランプリファイナル（アイエスユー・グランプリファイナル、英: Grand Prix of Figure Skating Final）は、国際スケート連盟（英: International Skating Union、略: ISU）が承認するフィギュアスケートの競技会で、ISUグランプリシリーズの各6大会の成績上位選手が出場する決勝大会である。前身はISUチャンピオンシリーズファイナル。
1995-1996シーズンの「ISUチャンピオンシリーズ」創設時に、一連の競技会の上位者による大会として「ISUチャンピオンシリーズファイナル」が創設された。第1回目は1996年2月23日から25日にかけフランスのパリで開催された。1998-1999シーズンから「ISUチャンピオンシリーズ」がISUグランプリシリーズと改称すると、同時に「ISUチャンピオンシリーズファイナル」もISUグランプリファイナルと改称した。
開催時期は当初一定していなかった。例えば、オリンピックシーズン（1997-1998シーズン、2001-2002シーズン）には12月に開催され、オリンピックシーズン以外（1995-1996シーズン、1996-1997シーズン、1998-1999シーズン、1999-2000シーズン、2000-2001シーズン、2002-2003シーズン）は1月や2月に行われていた。しかし、2003-2004シーズン以降は12月中旬に行われるようになった。なお、従来開催地はグランプリシリーズ開催6ヶ国の持ち回りであったが、2007-2008シーズンには初めてグランプリシリーズ開催国以外で開催されることになった。2008-2009シーズンからはISUジュニアグランプリファイナルとの同時開催となった。
2020-2021シーズンは中国の北京で開催予定だったが、新型コロナウイルス感染拡大の影響により中止となった。
2021-2022シーズンは新型コロナウイルスのオミクロン株の感染拡大による入国規制を受け、大阪府門真市（東和薬品 RACTAB ドーム）での開催予定のISUグランプリファイナルは中止された。
1999-2000シーズン、2000-2001シーズン、2001-2002シーズン、2002-2003シーズンの4シーズンを除き、オリンピックや世界選手権と同じ競技形式である。1999-2000シーズンと2000-2001シーズンの大会では、男女シングルおよびペアはショートプログラムとフリースケーティング、アイスダンスはオリジナルダンスとフリーダンスを行い暫定順位を決定し、暫定1位と暫定2位、暫定3位と暫定4位、暫定5位と暫定6位が再度フリースケーティングおよびフリーダンスを行って順位を決定する直接対決方式が採用された。2001-2002シーズンと2002-2003シーズンの大会では、ショートプログラムおよびオリジナルダンスのあとにフリースケーティングまたはフリーダンスを2度行う形式であった。またこの大会からアイスダンスにおいてコンパルソリーダンスが省略され、オリジナルダンスとフリーダンスで順位を決定するようになった。
ISUランキングの算出のために各大会の入賞者に与えられるポイントは、高い順にオリンピックと世界選手権（同率）、欧州選手権と四大陸選手権（同率）、それからISUグランプリファイナルであり、当大会は3番目にポイントの高い大会の位置づけである。
世界フィギュアスケート選手権やオリンピックは国際スケート連盟が国（地域）に対し出場枠を与えるものであり、選手は国（地域）を代表する。オリンピックや世界選手権は、有力選手の多寡に関わらず1か国（地域）から3名までの出場しか認めていない。これに対し、ISUグランプリシリーズは国際スケート連盟が選手個人に対して出場権を与えるため、決勝大会であるグランプリファイナル出場選手が1か国の選手のみであることもありうる。
グランプリファイナルは2004年まではNHKが放送し、2005年からテレビ朝日系列で放送している（翌2006年より日本大会を除くグランプリシリーズもテレビ朝日系列で放送され、2009年度は全大会を放送している）。テレビ朝日はこの大会に「世界一決定戦」とのキャッチコピーをつけているが、世界一を決める大会は世界選手権であり、これは虚偽広告に当たる。実際、トップ選手がファイナルを欠場することも多い。ブライアン・ジュベールは2006年のGPファイナルで優勝した際のインタビューで「（ファイナルが）欧州選手権と世界選手権のいい練習になった」と話している。
概ね金・土・日曜の3夜連続生放送（欧米・アフリカ・中東で開催する場合は撮って出しによる録画放送となる大会あり）でゴールデンタイム枠・2-3時間枠を取って放送される。なお日曜日に開催される場合、21:00-23:10（原則）と被る場合はその時間帯に「日曜エンターテインメント」（「日曜洋画劇場」を含む単発枠）が組まれているが、本大会を含むスポーツの国際大会がこの時間に放送される場合は必ず「日エン」を休止扱いにした別枠特番となる。
なお、2014年度のグランプリファイナルは衆議院選挙と急遽日程が重なることになったため12月14日の男女フリーの模様は当初 より1時間17分繰り上げの17:40-19:58に変更されることになり、後半に生中継を予定していたエキシビションの模様は「選挙ステーション」の放送終了時間を早めた上で23:30-翌1:30に録画中継で放送した。なお、男女フリーおよびエキシビションの完全版は後日改めてBS朝日で放送された。
NHKが1時間30分の間に男女シングル、アイスダンス、ペアの3位までの演技を全て放送し、かつ日本人選手の演技も全て放送していたのに対し、2005年時のテレビ朝日の放送では男女シングルの日本人選手及び優勝者しか放送しなかった。また、演技中にアナウンサーが絶叫を繰り返すなどしたため、同局に批判が殺到した。2007年より男女シングル出場者全員の演技を放送している。テレ朝チャンネル2では男女シングルに加えてアイスダンス、ペアも録画放送している。
グランプリファイナルの開催に合わせて、2015年以降の大会期間中には『題名のない音楽会』（テレビ朝日系）で「フィギュアスケートの音楽会」と題した関連企画を放送している。
新型コロナウイルスオミクロン株の感染拡大による外国からの入国制限で、大会が中止となった2021年は、テレビ朝日では単発特別番組の放送やレギュラー番組で中継枠を穴埋めした。
プリンセス プリンセス

プリンセス プリンセス（英: PRINCESS PRINCESS）は、日本の5人組ガールズバンド。活動期間は1983年 - 1996年および2012年 - 2016年。女性のみで構成されたバンドの中で、商業的に日本で最も成功したグループ。略称は「プリプリ」。
3枚のシングルと1枚のミニアルバムをTDKレコードからリリースしている。1stシングルは「放課後授業」C/Wは「準備はOK!」で、キャッチコピーは「典型的女子高生風楽団」。2ndシングルは「ひと夏のスキャンダル」C/Wは「合宿しない？」、3rdシングルは「コアラボーイ コッキィ」（C/Wは「地図にない道」）。同タイトルのアニメの主題歌となり、同タイトルのミニアルバムもリリース。
1996年には赤坂小町時代の音源を全て収録したCD「赤坂小町」がリリースされたが、すぐに回収されてしまった。後年の渡辺敦子の著書では、事務所サイドが目指していたのは「楽器を持ったキャンディーズ」だったと書かれている。解散後、富田京子は自身がパーソナリティーをしていたラジオ番組、レディオ湘南「湘南ビートランド」で赤坂小町時代の曲をかけたことがある（2000年1月15日放送分、曲はコアラボーイ コッキィ）。
「地図にない道」を今野登茂子が、「合宿しない？」を中山加奈子が歌っており、他は全て奥居香が歌っている。
不定期でテレビ出演して、会見などを行った。
Manti

Manti (basa Kazakh: мәнті, mänti, مأنتى , Basa Turki: mantı , Basa Uzbèk: manti, monti , Armèni: մանթի ), uga manty ( Kyrgyz: манты ; Rusia: манты ; Basa Tatar: манты ), Mantu ( Pashto, Dari, Persia, Arab: منتو‎‎ ; Basa Tajik: манту ) utawa manta ( Basa Uyghur: مانتا‎ minangka olahan sajinis pangsit. Iki digawe saka daging giling lan bumbu.
Saka eneng kasebut, gumantung saka basa kasebut, bisa nuduhake dumpling tunggal utawa luwih saka siji pangsit sekaligus; ing basa Inggris, asring digunakake minangka wujud tunggal lan jamak.
Joshpara

Joshpara minangka jinis pangsit sing populer ing Asia Tengah, Kaukasus Selatan lan Timur Tengah . Pangsit digawe saka kothak adonan gandum tanpa ragi sing diiseni daging lan bumbu. Ing netepi aturan panganan Islam, sajeroning ngisi daging biasane tanpa daging babi .
Pai aloo

Pie aloo minangka salah sawijining olahan kue pangsit sing populer ing Masakan Trinidad lan Tobago . Iki minangka jajanan goreng sing alus lan digawe saka glepung lan banyu, lan diisi karo kentang sing wis digodhog, dibumboni lan ditumbuk ( aloo minangka tembung Hindi kanggo "kentang") lan sayuran liyane kayata kacang polong utawa chana dal ( kacang buncis sing ora ana wiji). Bentuké mirip karo calzone, lan umume luwih gedhe tinimbang samosa, dawane udakara 13 centimetres (5 inches) .
Mandu-guk

Mandu-guk ( Hangul: 만둣국 , 饅頭 -) utawa sup pangsit yaiku macem-macem sup Korea ( guk ) digawe nganggo rebusan mandu (pangsit) ing duduh kaldu daging sapi utawa duduh kaldu teri dicampur karo endhog sing wis diantemi.
Pangsit digawe nganggo bunder adonan sing lancip, nggawe bentuk setengah wulan lan diiseni campuran daging cincang, sayuran, tahu lan kadang kimchi . Pangsit kasebut banjur digodhog ing duduh kaldu kanthi cara tradisional digawe saka iwak teri rebus, batang jamur shitake lan bawang. Ing pungkasan masak, endhog sing wis diobong ditambahake ing duduh kaldu kanggo nggawe rasa sing luwih sugih lan bawang bombay kanggo rasa lan hiasan sing padha karo sup endhog wong Tionghoa.
Raspeball

Potetball (uga ora dikenal kanthi jeneng klubb, kumle, komle, kompe, raspeball ) yaiku pangsit kentang tradisional Nurwègen . Masakan Jerman sing padha diarani Kartoffelklöße .Bahan utamane yaiku kentang sing dikupas, sing parut utawa digiling lan dicampur karo glepung "umume gandum gandum" kanggo nggawe bal dadi nempel. Gumantung karo proporsi pulp kentang lan macem-macem jinis glepung, produk kasebut bakal duwe rasa lan tekstur sing beda.
덤플링

덤플링(영어: dumpling)은 (밀가루나 쌀가루, 감자, 빵 등의 녹말이 든 재료로) 반죽을 빚어 만든 음식이다. 소를 넣어 빚은 만두 등의 소를 넣은 피 음식, 소를 넣거나 넣지 않은 경단, 소를 넣지 않고 빚은 수제비나 감자옹심이 등이 모두 덤플링으로 분류된다. 삶거나 찌거나 굽거나 튀겨 먹는다.
덤플링 (영화)

《덤플링》(영어: Dumplin')은 미국에서 제작된 앤 플레처 감독의 2018년 성장 코미디 드라마 영화이다. 대니엘 맥도널드, 제니퍼 애니스턴 등이 출연하였다.
슈페츨레

슈페츨레(Spätzle)는 밀가루에 달걀과 소금을 넣어 만드는 달걀 국수 또는 덤플링이다. 고기요리와 같은 메인 요리의 사이드 메뉴로 곁들여 서빙되는 경우가 많다.
슈페츨레의 단어의 뜻은 작은 참새들이란 뜻이지만 어떻게 면 요리의 이름이 되었는지는 의견이 분분하다.
슈페츨레의 가장 큰 특징은 반죽을 묽게 해서 작은 구멍 사이로 끓는 물에 바로 떨어 뜨린다든지, 넓직한 판에 반죽을 올려 놓고 면 모양을 칼 등으로 잡아가면서 끓는 물에 바로 넣어 익힌다는 점이다. 이런 특징적인 방법으로 면을 만들어서 다른 면류에 비해 면의 질감이 부드럽고 모양이나 크기가 비정형의 불규칙한 경우가 많다. 만드는 방법이 묽은 반죽을 작은 구멍 사이로 통과시켜 바로 끓는 물에 넣어 만드는 한국의 올챙이 국수와 유사하다 할 수 있다.
파스텔 (음식)

파스텔(스페인어·포르투갈어: pastel)은 스페인어권 및 포르투갈어권, 그리고 스페인·포르투갈 문화의 영향을 받은 지역에서 여러 가지 페이스트리나 파이, 타르트 케이크, 덤플링, 캐서롤, 파테 등을 일컫는 말이다.
스페인에서 "파스텔"은 케이크류를 통칭하는 말이며, 복수형은 "파스텔레스(pasteles)"이다. 초콜릿 케이크나 치즈 케이크 등이 모두 "파스텔"로 불린다. 그 외에 안달루시아의 파스텔 데 글로리아(pastel de Gloria) 등 페이스트리 형태의 파스텔, 마드리드의 파스텔 데 리에브레(pastel de liebre)나 무르시아의 파스텔 데 시에르바(pastel de cierva), 안달루시아의 파스텔 코르도베스(pastel cordobés) 등 파이 형태의 파스텔, 발렌시아의 파스텔 데 보니아토(pastel de boniato) 등 턴오버 형태의 파스텔, 아스투리아스의 파스텔 데 카브라추(pastel de cabrachu) 등 파테 형태의 파스텔 등이 존재한다.
포르투갈에서 "파스텔"은 파이나 타르트 등 페이스트리류를 통칭하는 말이며, 복수형은 "파스테이스(pastéis)"이다. 리스보아의 파스텔 드 나타(pastel de nata)와 파스텔 드 페이장(pastel de feijão), 빌라헤알의 파스텔 드 샤베스(pastel de Chaves), 코임브라의 파스텔 드 텐투갈(pastel de Tentúgal) 등이 유명하다. 파스텔 드 마사 텐하(pastel de massa tenra) 등 소를 넣어 튀긴 파스텔, 파스텔 드 바칼랴우(pastel de bacalhau) 등 크로켓 형태의 파스텔 또한 존재한다.
도미니카, 트리니다드 토바고, 푸에르토리코 등 카리브 지역에서는 파스텔(pastel)이 옥수수 반죽에 소를 넣고 바나나잎에 싸서 찌거나 삶은 음식을 가리킨다.
멕시코에서는 옥수수 토르티야를 넣어 만든 캐서롤인 파스텔 아스테카(pastel azteca)를 먹는다.
베네수엘라에서는 매가오리로 만든 파이인 파스텔 데 추초(pastel de chucho)를 먹는다.
볼리비아, 에콰도르, 우루과이, 아르헨티나, 칠레, 파라과이, 페루 등 안데스에서 라플라타에 이르는 지역에서는 옥수수 반죽으로 캐서롤이나 케이크처럼 만든 파스텔 데 초클로(pastel de choclo)를 먹는다.
브라질에서 파스테우(pastel)는 페이스트리 반죽에 소를 넣어 기름에 튀기거나 오븐에 구워 낸 길거리 음식을 가리킨다. 그 외에도 옥수수 반죽에 소를 넣어 튀긴 미나스제라이스의 파스테우 지 앙구(pastel de angu) 등이 있다.
아르헨티나, 우루과이, 칠레, 코스타리카, 페루에서는 으깬 감자를 넣어 구운 파이인 파스텔 데 파파(pastel de papa)를 먹는다.
인도네시아의 파스텔(pastel)은 페이스트리 반죽에 소를 넣어 기름에 튀긴 쿠에이다.
필리핀의 마긴다나오에서는 파스틸(pastil)이 쌀밥 속에 소를 넣고 바나나잎에 싸서 찐 음식을 가리킨다. 카미긴의 파스텔 데 카미긴(pastel de Camiguin)은 커스터드 소를 넣은 번이다.
카보베르데에서 "파스텔"은 옥수수나 고구마 등으로 만든 반죽에 소를 넣어 기름에 튀긴 음식을 가리킨다. 매운 파스텔 콩 디아부 덴트루(pastel com diabo dentro)가 유명하다.
페르디난트 1세 (오스트리아)

페르디난트 1세(독일어: Ferdinand I, 이탈리아어: Ferdinando I 페르디난도 1세, 체코어: Ferdinand I. 페르디난트 1세, 헝가리어: I. Ferdinánd 페르디난드 1세, 슬로바키아어: Ferdinand I. 페르디난트 1세, 크로아티아어: Ferdinand I. 페르디난드 1세, 1793년 4월 19일 ~ 1875년 6월 29일)은 오스트리아의 황제이다. 독일 연방의 의장이며, 또한 헝가리, 크로아티아, 보헤미아, 그리고 롬바르디아-베네치아의 국왕이기도 했다. 보헤미아의 국왕 페르디난트 5세(체코어: Ferdinand V.), 헝가리의 국왕 페르디난드 5세(헝가리어: V. Ferdinánd, 슬로바키아어: Ferdinand V. 페르디난트 5세, 크로아티아어: Ferdinand V. 페르디난드 5세)에 해당한다.
페르디난트는 프란츠 1세(신성 로마 제국의 황제로는 프란츠 2세)와 마리아 테레사 사이의 장남으로 빈에서 1793년 4월 19일에 태어났다. 어린 시절 페르디난트는 뇌전증에 걸려 정식 교육을 받지 못하였으나, 자라나면서 건강이 나아졌기 때문에 계승에서 제외되지는 않았다.
1830년 프란츠 1세는 페르디난트에게 헝가리 왕위를 양도하였는데, 이는 단순히 형식적이었고 실권은 가지지 못했다. 1831년 그는 사르데냐 왕국의 왕 비토리오 에마누엘레 1세의 딸인 마리아 안나와 결혼하였으나 둘 사이에는 자식이 없었다. 프란츠 1세가 1835년 3월 2일 사망하자 페르디난트는 그의 계승자로서 인정받았다.
그러나 페르디난트가 무능력했기 때문에 통치는 주로 클레멘스 폰 메테르니히 후작과 프란츠 카를 폰 외스터라이히 대공, 루트비히 폰 외스터라이히 대공, 그리고 다른 정부 각료들로 이루어진 국무협의회(독일어: Staatsconferenz)에 의해 이루어졌다. 이러한 정치형태는 비정상적인 섭정정치를 이루었고 이는 오스트리아 제국을 혼란에 빠트려 1846년부터 1849년까지 혁명의 움직임이 일기도 하였다.
페르디난트는 정신장애를 가지고 있었기 때문에 정치적으로 전혀 무능력한 상태였다. 페르디난트의 성격은 상냥했고 이로 인하여 그는 민중들에 대해 애정 어린 동정을 가졌으나 이로 인하여 페르디난트는 황제에 권위에 전혀 걸맞지 않은 이야기의 주인공이 되기도 하였다. 널리 퍼져있는 일화는 다음과 같은 것이 있다. 페르디난트가 어느 날 비가 오자 잠시 몸을 피하기 위해 농가에 들렀는데, 농부와 그의 가족이 마침 저녁으로 덤플링을 먹고 있었고 가족 중 한 명이 그에게 음식을 권했다. 황제의 주치의는 페르디난트가 이 음식을 소화시키기 힘들 것이라고 예측했고 따라서 황제에게 덤플링을 먹지 말 것을 권했다.
그러나 덤플링을 무척 먹고싶었던 페르디난트는 크게 화가 나서 "나는 황제다. 그러니까 나는 덤플링을 먹을꺼다."(독일어: Ich bin der Kaiser und ich will Knödel)라고 답하였다. 이 말은 한때 빈에 널리 퍼져 우스갯소리가 되었다. 페르디난트는 자비왕(독일어: Der Gütige)이라고 불리기도 하였는데 이 칭호는 애정과 함께 비웃음도 담고 있는 것이었다. 페르디난트는 예술과 음악을 즐기기도 하였다.
페르디난트의 재임 시기에 프란츠 2세가 만들었던 엄격한 규칙들이 국무협의회에 의해 수정이 가해졌다. 그러나 1846년 갈리시아에서의 농민 소요사태에서 시작된 혁명 움직임은 전 제국에 걸쳐 퍼져나갔고, 페르디난트는 아무 역할도 하지 못했다.
1848년 5월 17일 빈과 인스부르크에서 일어난 소요사태 당시 그는 빈을 탈출해야만 했고 8월 12일 제국의회의 요청에 따라 돌아왔으나 빈을 점거하고있던 학생들과 노동자들에 의해 다시 탈출해야했다. 12월 2일 페르디난트는 올로무츠에서 퇴위를 선언하고 그의 조카 프란츠 요제프가 제위에 올랐다.
페르디난트는 남은 생애를 프라하에서 의사와 경비에 의해 감독받으며 살다가 1875년 6월 29일 사망하였다.
본 문서에는 현재 퍼블릭 도메인에 속한 브리태니커 백과사전 제11판의 내용을 기초로 작성된 내용이 포함되어 있습니다.
파스텔 (카리브 음식)

파스텔(스페인어: pastel, 영어: pastelle)은 푸에르토리코, 트리니다드 토바고, 도미니카 등 카리브 제도 지역 및 콜롬비아의 카리브 해안 지역에서 먹는 덤플링이다. 푸에르토리코계 이민자가 많은 하와이에서도 즐겨 먹는다.
도미니카 공화국에서는 푸에르토리코의 영향을 받아 파스텔(스페인어: pastel, 복수: pasteles 파스텔레스)을 크리스마스 음식으로 먹는다. 플랜틴에 아메리카토란, 호박 등을 조금 섞어 만든 반죽에, 피카디요(다진 쇠고기) 소를 넣어 바나나잎에 싼 다음 쪄 낸다.
콜롬비아에서는 파스텔(스페인어: pastel 복수: pasteles 파스텔레스)이 크리스마스 이브에 먹는 음식이다. 바나나잎에 쌀밥을 올리고 돼지고기(또는 쇠고기나 닭고기), 초리소, 채소, 올리브, 병아리콩 감자 등을 넣은 소를 싼 것을 쪄서 만든다. 쌀이 들어가서, "쌀 파스텔"이라는 뜻의 "파스텔 데 아로스(스페인어: pastel de arroz)"로도 부른다.
트리니다드 토바고에서는 파스텔(영어: pastelle 패스틀, 복수: pastelles 패스틀즈)이 크리스마스 음식이다. 콘밀로 불리는 굵은 옥수수가루 반죽에 쇠고기나 닭고기, 생선 등으로 만든 소를 넣은 것을 바나나잎으로 싸서 쪄 만든다.
푸에르토리코에서는 파스텔(스페인어: pastel, 복수: pasteles 파스텔레스)이 명절 음식이다. 기네오로 불리는 풋바나나에 아메리카토란, 호박 등을 조금 섞어 만든 반죽을 쓴다. 돼지고기, 올리브, 피망, 병아리콩 등으로 만든 소를 넣어 바나나잎에 싸서 쪄 낸다. 풋바나나 대신 카사바로 만든 반죽을 쓴 것은 "카사바 파스텔"이라는 뜻의 "파스텔 데 유카(스페인어: pastel de yuca)"라 불린다.
하와이에서는 파스텔이 보통 복수형인 "파스텔리스(영어: pasteles)"로 불리며, 이는 푸에르토리코 스페인어 복수형에서 빌려온 말이다. 단수형은 복수형에서 역형성된 "파스텔리(영어: pastele)"이다. 푸에르토리코 스페인어의 영향으로, /s/ 발음이 생략된 "파텔리(영어: patele)"라 불리기도 한다.
체펠리나이

체펠리나이(리투아니아어: cepelinai) 또는 디치쿠쿨레이(리투아니아어: didžkukuliai)는 리투아니아의 감자 덤플링이다. 고기나 치즈, 버섯 등의 소가 들어 있다. 리투아니아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
리투아니아어 명사 "체펠리나이(cepelinai)"와 "디치쿠쿨레이(didžkukuliai)"는 모두 복수형이며, 단수 형태는 각각 "체펠리나스(cepelinas)"와 "디치쿠쿨리스(didžkukulis)"이다. 전자는 체펠린 비행선의 이름을 딴 이름이며, 후자는 "커다란 완자"라는 뜻이다. 형용사 "디디스(didis)"나 "디델리스(didelis)"가 "크다"라는 뜻이며, 명사 "쿠쿨리스(kukulis)"가 "완자"를 뜻한다.
익혀서 으깬 감자에 감자 녹말을 섞어 반죽한 다음, 다진 고기나 코티지 치즈 또는 버섯 등을 소로 넣고, 물에 삶아 낸다. 크림 소스 등 소스를 얹고, 베이컨 등을 곁들여 먹는다.
피에로기

피에로기(pierogi)는 동유럽식 덤플링이다. 효모를 넣지 않은 반죽으로 만든 껍질에 속재료를 넣어서 만든다. 안에 들어가는 재료로는 보통 감자, 카푸스타 크바쇼나(자우어크라우트), 다진 고기, 치즈, 과일이 들어간다. 여기에 뵈르 퐁뒤, 사워 크림, 튀긴 양파와 같은 토핑을 곁들이기도 한다.
피에로기는 특히 폴란드와 우크라이나와 관련되어 있으며, 이 음식들은 국민 음식으로 간주된다.
Дамплинги

Дамплинги (англ. dumpling) — в английском языке и англоязычной кулинарной терминологии обобщающее название блюд пельменного типа, происходящих из различных стран мира. Дамплинги представляют собой кусочки теста с начинкой (чаще всего в качестве начинки используют мясо, рыбу, морепродукты, сыр, овощи, фрукты, грибы), изредка без начинки. В разных странах мира их могут выпекать, варить, жарить, тушить, готовить на пару или во фритюре.
Дамплинг-кафе (также дамплинг-ресторан) — это предприятие общественного питания, специализирующееся на продаже каких-либо дамплингов (например: «хинкальная», «пельменная»).
По принятой в англоязычных странах классификации к дамплингам относится большинство горячих блюд из теста с начинкой, за исключением пирогов, блинов/блинчиков и т. п. Согласно этой точке зрения, в мире существует много разновидностей дамплингов:
В Африке: банку, кенкей, тихло, соусклуйтис, мелккос.
В Азии: пельмени, манты, чучвара, зонцзы, тангуянь, баоцзы, цзяоцзы, вонтоны, димсамы, ада, бхаджия, фара, гуджхия, качори, каранджи, кадабу, модак, неурео, пиде, питха, самоса, момо, пангсит, сиомай, данго, бууз, хуушуур, банш, йомари.
В Америке: баджан, пастейс, эмпада, косиньяс, болиньас, эмпанадас, пантрукас, чапалеле, милькао, чочоса, чухуанье, ваеме, папас-рельенас, буньюэло, пастельес, домплинес.
Дамплинги также распространены в Центральной и Восточной Европе: вареники, пероги.
Согласно точке зрения многих историков, дамплинги берут своё начало в Китае начала эпохи Троецарствия (их непосредственный «предок» — мантоу). В дальнейшем они получили большое распространение в самом Китае, откуда попали в Японию, Корею, страны Юго-Восточной Азии, Монголию, Среднюю Азию, в Сибирь, на Урал, и затем распространились по всему миру.
Позы

По́зы, буузы (бур. бууза, монг. бууз) — традиционное бурятское, тувинское и монгольское блюдо, популярное в Монголии, Бурятии, Иркутской области и Забайкальском крае.
Считается, что позы (бууза) — один из вариантов китайского блюда баоцзы (кит. 包子, bāozi), откуда происходит и название кушанья, но, в отличие от китайского блюда, начинка в буузах — исключительно мясная. Кроме того, баоцзы всегда делают из дрожжевого теста, тогда как для бууз это лишь одна из разновидностей. В Монголии бууз из дрожжевого теста называется мантуун бууз и готовится по праздникам.
Блюдо также родственно грузинским хинкали и тюркским мантам. Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару — как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название «позница». В качестве основных компонентов начинка поз (фарш) содержит рублёное мясо и репчатый лук.
Позы имеют форму чашечки, сходную с баоцзы и хинкали, обычно с отверстием сверху. Диаметр готовых поз — примерно 5—8 см. Едят позы традиционно руками, причём образовавшийся при приготовлении бульон внутри поз, надкусив у донышка, выпивают отдельно через образовавшееся отверстие.
В Бурятии проводятся конкурсы, посвящённые этому блюду, где не только лепят и едят буузы, но и приобщают молодёжь к культуре народа. 31 января 2014 года на конкурсе «Буузын Баяр» был побит рекорд по количеству съеденных поз — более двадцати тысяч.
В тувинской кухне бууза — приготовленные на пару разновидность мантов. От мантов отличается формой лепки — делают с открытым верхом, схож с монгольскими буузами, но отличается меньшими размерами.
С 2008 года на различных дискуссионных площадках развернулись споры о переименовании устоявшегося в России названия. Предлагается слово позы заменить на буузы, фонетически более правильно передающий бурятское название.
В пользу переименования говорит и то, что ассоциации, связанные с этим словом, часто служат предметом шуток.
Баоцзы

Ба́оцзы (кит. 包子, пиньинь bāozi), или просто ба́о (кит. 包) — китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару.
Тесто — как правило, дрожжевое, в отличие от бууз (чьё название происходит от китайского баоцзы). В качестве начинки могут использоваться как мясные продукты, так и растительные (тофу, капуста, грибы, тыква) или их сочетание. Чаще всего используют свиной фарш с капустой. Когда баоцзы приготовляются в качестве сладкого блюда, начинкой могут быть анко — паста из фасоли адзуки (лат. Vigna angularis) или кунжут.
В Китае баоцзы особенно любят есть на завтрак, но употребляются они и в другое время дня. В наши дни их можно купить и в замороженном виде, для быстрого приготовления на пару, или, в случае необходимости, даже в микроволновой печи. Особенно популярны баоцзы в шанхайской кухне.
Согласно китайской легенде — в частности, описываемой в классическом китайском романе «Троецарствие» — знаменитым стратегом II—III века н. э. Чжугэ Ляном были изобретены маньтоу, исходно соответствующие рецептуре сегодняшних баоцзы, однако впоследствии превратившиеся в паровые булочки без начинки. До периода правления династии Сун маньтоу обозначали пирожки с начинкой и без, и примерно с этого времени возникает собственно термин «баоцзы» для обозначения паровых пирожков с начинкой.
Паровые пирожки с разнообразной начинкой наподобие баоцзы популярны и в других частях Азии. У тюркских народов, от Средней Азии до Турции, они известны как манты; у монголов и бурят — как буузы (в русской форме — по́зы); у корейцев — пянсе; во Вьетнаме — бань-бао; в Японии — никуман.
Австрийская кухня

Австрийскую кухню (нем. österreichische Küche) часто отождествляют с венской кухней, хотя традиционное кулинарное искусство Австрии находит своё отражение в разнообразии региональных вариаций, обусловленных общей историей Австро-Венгерской империи. В австрийской кухне сплелись воедино кулинарные традиции Венгрии, Богемии, Баварии и Италии. Заимствованные из других стран блюда и технологии приготовления интегрировались и адаптировались к местным традициям. Австрийская кухня известна для всего мира прежде всего выпечкой и сластями. Всемирную известность получил венский шницель.
Австрийцы едят сравнительно много. В австрийской гастрономической культуре выделяют пять или шесть приёмов пищи. У австрийцев есть два завтрака. Первый завтрак включает обычно булочку, масло, яйцо всмятку, варенье и кофе. Второй, поздний завтрак, так называемый «с вилкой» (нем. Gabelfrühstuck), — горячий и более плотный, с сосисками и мясом. Австрийский обед обязательно начинается с консоме, прозрачного супа или супа-пюре. Второе блюдо в обед — мясное, из свинины или говядины, с соусом, в частности, гуляш. К мясу полагается гарнир из картофеля или мучные клёцки. В австрийский полдник, называемый яузе, подают кофе с выпечкой или сытными бутербродами. Австрийцы, как и немцы ужинают преимущественно бутербродами. Иногда австрийцы перекусывают и в полночь, в том числе и тортом.
Австрийцы занимают одно из первых мест в мире по потреблению мяса. У австрийских мясников и поваров принято максимально точно именовать используемые в рецепте части туши: один из культовых венских ресторанов на рубеже XXI века выделял 26 сортов только отварной говядины. Австрийская кухня имеет давнюю традицию блюд из субпродуктов. Телячий бойшель считается блюдом, на котором проверяют мастерство повара.
Австрия не имеет выхода к морю, в австрийской кухне преобладают рыбные блюда из пресноводной рыбы, преимущественно искусственного разведения, а ресторанные меню в некоторых местечках Австрии вообще не предусматривают рыбных блюд.
Среди закусок преобладают различного рода сэндвичи с колбасами, копчёностями, сырами.
Австрийцы едят много десертов, именно выпечка и сладости сформировали лицо кухни.
Основные блюда австрийской кухни были главным образом заимствованы, например, гуляш или куриный паприкаш из венгерской кухни. Тем не менее, многие блюда получили специфику «по-австрийски».
Вонтоны

Вонтоны (правильнее ваньтхань, кантон. трад. 雲吞, упр. 云吞 wàhntān [wɐ̀ntʰɐ́n]; также пишется 餛飩 / 馄饨) — разновидность пельменей в китайской кухне. Вонтоны обычно подаются в супе, но иногда и жарятся. Их заправляют не только мясом, но и грибами шиитаке и стеблями молодого бамбука. Суп с вонтонами особенно популярен на Китайский Новый год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Обжаренные вонтоны могут продаваться и отдельно, как своего рода фастфуд (особенно в Гонконге).
陳培永

陈培永（英文：Chan Phei Yong，1994年2月4日—），艺名培永，祖籍广东梅县（其阿嬷祖籍为广东茂名信宜），马来西亚华人YouTuber、电台主持人等，来自吉兰丹州丹那美拉县（Tanah Merah） ，
2015年，参加MY Be My Star DJ，获得男冠军。随后，并正式加入MY成为周末DJ。
2016年，加入 陈泇彤 的YouTube频道"Dumpling Soda"。与她合作拍摄影片，随后11月，在拉曼大学学院毕业。
2017年6月，培永离开"Dumpling Soda" 并自立门户，成立他自己的Youtube频道，后升级为全职YouTuber。影片内容有开箱、实测、恶整等，其中《黑皮短剧》以业配产品广告的方式让观众大受欢迎，被人们称他为马来西亚最强“业配王”。使越来越多的商家都找他做业配。
2020年6月，与姐姐陈金钏成立cmaker productions。
2022年2月4日，陈培永在instagram账号官宣创立个人品牌Step8ight。
曼特

曼特（Manti），又稱突厥饅頭、土耳其饅頭，是Dumpling的一種，在大多數突厥語族人群，以及南高加索、巴爾幹半島、中亞、阿富汗和中國穆斯林中都很受歡迎。曼特也從中亞開始向俄羅斯和前蘇聯國家中開始流行。
這道菜通常由五香肉混合物组成，包括羊肉或碎牛肉。放在薄麵糰包裝紙中，煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 曼特類似於餃子和包子，韓國饅頭、蒙古包子以及西藏饃饃。儘管現在指代的是不同的菜餚，但「曼特（Manti）」這個名字與漢字文化圈中的「饅頭」同源。
陳泇彤

陳泇彤（英語：Lizz Chloe，Chloe Tan Jia Tong；1993年4月10日—），藝名彤彤，祖籍廣東（其母祖籍廣西），马来西亚华人YouTuber、电台主持人，来自吉隆坡蕉赖，其妹妹陈泇蕙（白冰沙）也是YouTuber。
2011年，加入广告公司，以平面模特儿的身分出道，在许多中文与日式杂志包括FHM Malaysia, Mina, ifeel magazine及Queen女人我最大等担任专属模特儿，并曾在2014年FHM Girl Next Door获得第5名。由於她很爱漂亮，因此亦经常在部落格上写文章，不时与网友分享化妆、旅游心得等等。 大学时期曾在TheMingThing （页面存档备份，存于互联网档案馆）实习，产生对Youtuber这个职业的兴趣。
2015年，参加马来西亚最大的中文广播电台MY FM BE MY STAR DJ选拔，获得第一届女冠军之后，获得MY FM DJ的合约，开始了她的主持生涯。
在2014-15年间曾在名为「Lizz Chloe」的YouTube频道，上传包括翻唱、时尚等题材的影片，以英文为主要语言，后来频道停止更新。2015年5月10日，建立了全新的YouTube频道，取名为「Dumpling Soda」，正式开启了她的YouTuber生涯。频道以中文为主要语言，主要内容为vlog、美食、旅行、开箱、美妆，影片系列包括邪恶宵夜、Dear彤彤、你耳朵有事吗等。频道成立初期经常与MY FM DJ同期陈培永合作拍摄影片，后来培永因建立自己的频道而离开。
2019年，与另一位马来西亚YouTuber方志勇（Cody Hong）成立Creator Studio （页面存档备份，存于互联网档案馆）工作室，现时为工作室的Director。
2020年12月1日，在频道正式宣布Cody Hong因工作上的分歧离开Creator Studio。
2022年6月13日晚上10点，陈泇彤的频道终于达到了100万订阅，她也是第11个达到100万订阅的大马华裔YouTube创作者。
燒肉粽 (電影)

《燒肉粽》（英語：The Rice Dumpling Vendor）是一部1969年的黑白台語電影，由台灣導演辛奇所執導，陽明、金玫、金塗、戴佩珊、張武仁、素珠主演。本片原名《脫褲風波》，發想自台灣社會新聞。公視於2020年推出新創電影《4X相識》系列短片，其中一部《燒肉粽2019》即是延續原作的續集。
本片同名主題曲《燒肉粽》由劉福助和當時只有11歲的陳淑樺演唱。
炸蟹角

炸蟹角（英語：Crab Rangoon，直譯：仰光蟹），由馄饨皮包裹奶油芝士、蟹肉或仿蟹肉、葱、蒜等混合馅料炸制而成，通常搭配糖醋蘸酱使用，是美式中餐厅常见的一种小食。炸蟹脚起源于美国，而在传统中餐中并无使用奶油奶酪的习惯。根据Grubhub外送平台2015年的订单数据统计，炸蟹角是美国中餐外卖中第二流行的菜，仅次于左宗棠鸡。
炸蟹角没有明确的发明时间。最早可查到的媒体是1950年5月15日的《旧金山纪事报》上，加州奥克兰一家名为Trader Vic's的供应中餐的玻里尼西亞风格餐厅，在菜单上列出了一道名为“仰光蟹”（Rangoon Crab）的菜。1973年，《明尼阿波利斯之星（英语：Star Tribune）》报纸上刊登了Trader Vic's餐厅制作炸蟹角的食谱。食谱中说明，制作30个炸蟹角的原料包括1磅蟹肉、1磅奶油芝士、少许A1酱（英语：A.1. Sauce）、少许大蒜粉、方形馄饨皮和1个蛋黄打。
根据《Atlas Obscura（英语：Atlas Obscura）》对Trader Vic's餐厅后人的采访，这道小食的起源和缅甸仰光并无关联，如此取名只是为了听起来有异国情调，且对于英语母语者容易发音。
مومو (طعام)

مومو (بالإنجليزية: momo)‏ هي نوع من الزلابية المحشوة بالبخار التي تعود أصولها إلى منطقة الهيمالايا والتي تحظى بشعبية في التبت وبوتان ونيبال والهند. في النيبال، حيث يُعتبر طبقًا وطنيًا، يتم تقديمه عادةً مع صلصة تعرف باسم أشار متأثرة بالتوابل والأعشاب المستخدمة في العديد من مطابخ جنوب آسيا. يمكن أيضًا طهيه كإصدارات الحساء المعروفة باسم جهول مومو حيث تصنع المرق من عشار باستخدام مزيج من الطماطم وبذور السمسم والفلفل الحار والكمون والكزبرة أو موكثوك من عظام لحم الخنزير / الجاموس المغلي مع مختلف الأعشاب والخضروات.
https://listnepal.com/list-of-traditional-nepali-foods/
تبخير

التبخير (بالإنجليزية: Steaming)‏ هو طريقة للطهي باستخدام البخار. يعتبر الطبخ بالتبخير تقنية صحية وقادرة تقريبا على طبخ جميع أنواع الطعام.
يعمل التبخير عن طريق غلي الماء بشكل مستمر، الامر الذي يؤدي إلى تصاعد البخار، ثم يقوم البخار بنقل الحرارة إلى الغذاء القريب، وبالتالي يطهي الطعام. يكون الطعام مفصولا عن الماء المغلي ولكن على اتصال مباشر مع البخار، مما يؤدي إلى ترطيب ملمس الأطباق
الطبخ في معظم الأحيان يتم عن طريق وضع الأغذية في قدر بخاري (المبخرة)، وهو عادة وعاء دائري مصنوعة من المعدن أو من الخيزران. المبخرة عادة لديها غطاء يتم وضعه على قمة القدر أثناء الطهي للسماح للبخار بطهي الطعام. عندما تكون المبخرة غير متوفرة، يتم استبدالها بمقلاة أقل من نصفها مملؤة بالماء ووضع إطار معدني مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في منتصف المقلاة. بعض أفران الميكروويف في المنازل العصرية تشمل هيكلية لطهي الطعام بالبخار في وعاء مياه منفصل، يعطي نتيجة مشابهة لما يتم طبخه على النار.
يتم تجنب الإفراط في الطهي أو حرق الطعام عن طريق تبخيره بسهولة. الأفراد الواعين لصحتهم ربما يفضلون التبخير على الطرق الأخرى التي تتطلب طبخ الزيت، الذي يؤدي إلى خفض نسبة الدهون في الطعام. التبخير أيضا ينتج عنه طعام مغذي أكثر من الغلي لأن عدد قليل من المواد الغذائية تتسرب إلى المياه، التي عادة ما يتم إهمالها. مقارنة وزارة الزراعة في عام 2007 بين تبخير وغلي الخضراوات أظهرت أن المواد الغذائية الأكثر تأثرا هي حمض الفوليك وفيتامين ج وبالمقارنة مع استهلاك الخام، التبخير يقلل حمض الفوليك بنسبة 15٪، والغلي يقللها بنسبة 35٪. مرة أخرى بالمقارنة مع استهلاك الخام، التبخير يقلل فيتامين (ج) بنسبة 15٪، والغلي يقللها بنسبة 25 ٪. الفينول الذي يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، وجد بشكل ملحوظ أنه يبقي بشكل جيد بالتبخير أفضل منه في الغلي أو الطهي بالميكروويف. معظم المواد المغذية الأخرى خفضت بكمية مماثلة في طرقتي الطبخ الأخرى.
العيب الوحيد للتبخير هو أنه يتطلب مزيد من الطاقة لطهي أكثر من التقنيات الأخرى، لأن الطاقة الحرارية لا تحمل إلى الغذاء بشكل مباشر معظم الطاقة الضائعة نتيجة لانخفاض كفاءة الوسط والمياه.
في الطبخ الغربي، التبخير غالبا ما يستخدم لطهي الخضار—إلا أنها نادرا ما يستخدم لطهي اللحوم. في المطبخ الصيني، الخضار هي في معظمها شبه مقلية ونادرا ما تكون مطهية بالبخار. أطباق اللحوم والمأكولات البحرية مطهية على البخار. على سبيل المثال: السمكة بأكملها على البخار، السلطعون المبخر، ضلع الخنزير المبخر لحم الخنزير المبخر تحت الأرض أو لحوم البقر والدجاج على البخار، أوزة على البخار، وما إلى ذلك من أطباق اللحوم الأخرى، الأرز يمكن أن يكون على البخار أيضا، على الرغم من ذلك الصينيين نادرا ما يشارون اليه باسم «تبخير» بل ببساطة يسمونه«طبخ». الأطعمة المصنوعة من القمح كذلك تبخر. وتشمل الأمثلة الكعك، الصينيون يطهون الكعك بالبخار الخ.أطباق اللحوم المبخر (باستثناء الأسماك وبعض المجموع الباهت) هي أقل شيوعا في المطاعم الصينية من الطهي التقليدي في المنزل لأن اللحوم عادة ما تتطلب وقت أطول لطهي بالبخار من القلي. الأغذية المجمدة التي يتم بيعها تجاريا (مثل المجموع الباهت) كان عليها تعليمات لتسخينها بواسطة البخار، لغاية ارتفاع شعبية أفران الميكروويف المنزلية التي توفر زمن أقصر في الطهي.
مطبخ بوتاني

يعد الأرز الأحمر البوتاني من الأطعمة الأساسية في المطبخ البوتاني، وهو يشبه الأرز البني في قوامه، لكنه يتمتع بطعم الجوز. وهو النوع الوحيد من الأرز الذي ينمو على ارتفاعات عالية. وتشمل الأطعمة الأساسية الأخرى الحنطة السوداء والذرة على نحو متزايد.
تؤكل الحنطة السوداء بالأساس في بومثانغ ، والذرة في المناطق الشرقية، ويؤكل الأرز في جميع أنحاء البلاد. كما يشمل النظام الغذائي في التلال الدجاج ولحوم الياك ولحم البقر المجفف ولحم الخنزير ودهنه ولحم الضأن. يعد الحساء واليخنات المصنوعة من اللحوم والأرز ورؤوس السرخس والعدس والخضروات المجففة، المتبلة بالفلفل الحار والجبن، من الوجبات المفضلة خلال المواسم الباردة. زو شونغ هو طبق أرز مخلوط ببقايا الخضروات. وإما داتشي هو طبق حار مصنوع من الفلفل الحار الأخضر أو الأحمر الكبير أو الصغير في جبن ذائب (مشابهة لتغميسة كويسو)، والذي يمكن تسميته الطبق الوطني لانتشاره في كل مكان ولافتخار البوتانيين به. تشمل الأطعمة الأخرى جاشا مارو (طبق دجاج)، وفاكشا با (لحم خنزير مجفف مطبوخ مع الفلفل الحار والتوابل والخضروات، بما في ذلك اللفت أو الخضراوات أو الفجل)، وثوكبا ، وبوتا (معكرونة الحنطة السوداء)، وباثوب، والأرز المقلي.
تشمل الوجبات الخفيفة الشعبية مومو (زلابية بوتانية)، وهوينتاي (زلابية الحنطة السوداء)، وشاكام إيزاي، وفرطر (فطائر مجففة مصنوعة من الدقيق والماء والسكر، ثم تقلى)، وشابالاي ، وجوما (نقانق بوتانية متبلة)، والنودلز.
يمكن للمطاعم في البلاد تقديم الأطعمة الصينية والنيبالية والتبتية والهندية، وهي تحظى بشعبية كبيرة وفي السنوات الأخيرة اُفتُتحت مطاعم كورية بسبب الشعبية المتزايدة للثقافة الشعبية الكورية في البلاد.
تعتبر منتجات الألبان، وخاصة الزبدة والجبن من الياك والأبقار، من المنتجات الشعبية أيضاً، حيث يُحول كل الحليب تقريباً إلى زبدة وجبن. لا يؤكل الجبن المصنوع من حليب الأبقار والذي يسمى داتشي نيئاً أبداً، ولكنه يستخدم في صنع الصلصات. يعتبر زويدو نوعاً آخر من الجبن المصنوع في المناطق الشرقية، والذي يُضاف إلى الحساء. يكون زويدو عادةً أخضر اللون وله رائحة قوية. تشمل الأنواع الأخرى من الجبن الأنواع الغربية مثل الشيدر وغاودا. يُصنع الجبن الغربي في مصنع الجبن السويسري في بومثانغ أو يستورد من الهند. تشمل المشروبات الشعبية شاي الزبدة المحضر باستخدام أوراق الشاي والملح والزبدة (المسماة سوجا، أما شاي الحليب (فيسمى نجاجا) والشاي الأحمر المخمر محلياً فيسمى أرا (نبيذ الأرز ) والبيرة. تشمل التوابل الكاري والهيل والزنجبيل وثينغاي (فلفل سيتشوان) والثوم والكركم والكمون.
يقول الشخص «ميشو ميشو» عند تقديم الطعام، ويغطي فمه بيديه في رفض وفقاً للتقاليد البوتانية، ثم يقبل عند العرض الثاني أو الثالث.
নুরুল মোমেন

নুরুল মোমেন ( নভেম্বর ২৫, ১৯০৮ – ফেব্রুয়ারি ১৬, ১৯৯০), ছিলেন একজন বাংলাদেশী অধ্যাপক, শিক্ষাবিদ, নাট্যকার ও নির্দেশক, রম্য সাহিত্যিক, পথিকৃৎ মিডিয়া ব্যক্তিত্ব, অনুবাদক, কবি এবং প্রাবন্ধিক। তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় -এর আইন অনুষদের ডীন এবং অধ্যাপক হিসেবে কর্মরত ছিলেন। আধুনিক বাংলা নাটকে অগ্রণী ভুমিকার জন্য তাকে "নাট্যগুরু" হিসেবে সম্বোধন করা হয়।
নুরুল মোমেন নভেম্বর ২৫, ১৯০৬ সালে তৎকালীন যশোর জেলা বর্তমান ফরিদপুরের আলফাডাঙ্গায় জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা নুরুল আরেফিন ছিলেন একজন জমিদার ও হোমিওপ্যাথি চিকিৎসক। তিনি কলকাতায় প্রাথমিক শিক্ষা সম্পন্ন করে ১৯১৬ সালে খুলনা জিলা স্কুলে ভর্তি হন। দশ বছর বয়সে তার প্রথম পদ্য "সন্ধ্যা" ১৯১৯ সালে সেসময়কার "ধ্রুবতারা" নামক সাময়িকীতে প্রকাশিত হয়েছিল। ১৯২০ সালে তিনি ঢাকা মুসলিম হাই স্কুল-এ ভর্তি হন এবং সেখান থেকেই ১৯২৪ সালে ম্যাট্রিক, "ঢাকা ইন্টারমেডিয়েট কলেজ" থেকে ১৯২৬ সালে আইএ এবং ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ১৯২৯ সালে বিএ পাস করেন। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তির প্রথম বছরেই (১৯২৭) তিনি ক্রীড়া ও নাট্য প্রতিযোগীতায় প্রথম হন। রবীন্দ্রনাথের 'মুক্তধারায়' বটু চরিত্রায়ন করে তিনি প্রথম স্থান অর্জন করেন। সেটি ছিল ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সর্বপ্রথম নাট্য প্রতিযোগিতা এবং নুরুল মোমেন তখন থেকেই পূর্ব বাংলার নাটকে পথিকৃৎ ভূমিকা রাখেন। এর পরের ৩ বছর তিনি কার্জন হলে বহু নাটক পরিচালনা ও অভিনয় করেন। পরে কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিএল ডিগ্রি লাভ করে ১৯৩৬ সালে কলকাতা হাইকোর্টে ওকালতি শুরু করেন।
১৯৩৯ সালে ঢাকায় "অল ইন্ডিয়া রেডিও" প্রতিষ্ঠা হলে, মোমেন নতুন এই মাধ্যমের সুযোগ গ্রহণ করেন এবং তার প্রথম লেখক হয়ে ওঠেন। ১৯৪১ রেডিওর জন্য রচনা ও নির্দেশনা দেন কমেডি নাটক "রুপান্তর"। এই নাটকের প্রগতিশীল প্লট এবং প্রধান চরিত্র নারী হওয়ার কারণে প্রথাগত মুসলিম বাংলা নাটকের মধ্যে নতুন ধারার উন্মেষ ঘটে যার ফলশ্রুতিতে কবি ও সাহিত্য সমালোচক মোহিতলাল মজুমদার তার প্রশংসা করেন এবং পরবর্তিতে আনন্দবাজার পত্রিকা তাদের পূজা সংখ্যায় নাটকটি প্রকাশ করেছিল।
আবুল মোমেন

আবুল মোমেন (জন্ম: ১৮ ডিসেম্বর ১৯৪৮) হলেন বাংলাদেশের একজন প্রখ্যাত সাংবাদিক, সাহিত্যিক ও শিক্ষাবিদ। তিনি ২০১৭ সালে একুশে পদকে ভূষিত হন। তিনি ১৯৯৮ সাল থেকে প্রথম আলো পত্রিকার রেসিডেন্ট সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। এছাড়াও, তিনি দৈনিক সুপ্রভাত পত্রিকার উপদেষ্টা সম্পাদক হিসেবেও দায়িত্ব পালন করছেন। বর্তমানে তিনি দৈনিক আমাদের সময় পত্রিকার সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন
তিনি ১৯৪৮ সালের ১৮ ডিসেম্বর চট্টগ্রাম জেলার সাতকানিয়া উপজেলার কেঁওচিয়া ইউনিয়নে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন। সাহিত্যিক ও চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক উপাচার্য আবুল ফজল তার পিতা।
পেশাগত জীবনে তিনি চট্টগ্রাম কলেজ, চট্টগ্রাম আর্ট কলেজ, চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়-এ শিক্ষকতার পাশাপাশি দ্য ডেইলি স্টার ও দৈনিক ভোরের কাগজ পত্রিকায় সাংবাদিকতা করেছেন। তিনি চট্টগ্রাম মহানগরের নন্দনকাননে অবস্থিত ‘ফুলকি সহজপাঠ বিদ্যালয়’ এর প্রতিষ্ঠাতা।
শওকত মোমেন শাহজাহান

শওকত মোমেন শাহজাহান (১৯৫১-২০১৪) একজন বাংলাদেশী রাজনীতিবিদ ও সংসদ সদস্য। তিনি টাঙ্গাইল-৮ আসন থেকে চারবার সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন।
শাহজাহান ১৯৫১ সালে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ময়মনসিংহে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে অর্থনীতিতে পড়াশোনা করেন। স্নাতকোত্তরের পর তিনি বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে লেকচারার হিসেবে কাজ করেন। তিনি সখীপুর আবাসিক মহিলা কলেজের প্রতিষ্ঠাতা ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের সদস্য।
শওকত মোমেন শাজাহান ১৯৮৬ সালে বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের প্রার্থী হিসেবে প্রথম সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন। এরপর ১৯৯৯ সালে উপনির্বাচন ৮ম সংসদের সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন ও ২০০৮ সালে আবার সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন। নবম সংসদে তিনি কৃষি মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সভাপতি ও মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রণলায় সম্পর্কিত কমিটির সদস্য হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। ২০১৪ সালে দশম জাতীয় সংসদ নির্বাচনে তিনি বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন।
শওকত মোমেন শাহজাহান ২০১৪ সালের ২০ জানুয়ারি সখীপুরের নিজ বাসভবনে হূদযন্ত্রের ক্রিয়া বন্ধ হয়ে মৃত্যুবরণ করেন। তাকে সখীপুর আবাসিক মহিলা অনার্স কলেজ চত্বরে তার বাবার কবরের পাশে দাফন করা হয়।
মোম জিরানি

মোম জিরানি (বৈজ্ঞানিক নাম: Tagiades menaka(Moore)) এক প্রজাতির মাঝারী আকারের প্রজাপতি যার শরীর ও ডানা খয়রি-বাদামী রঙের। এরা ‘হেসপেরায়িডি’ গোত্রের এবং 'পায়ারজিনি' উপগোত্রের সদস্য।
মোম জিরানি এর প্রসারিত অবস্থায় ডানার আকার ৪৩-৫৫ মিলিমিটার দৈর্ঘ্যের হয়।
ভারতে প্রাপ্ত মোম জিরানি এর উপপ্রজাতি হল-
এই প্রজাতি ভারত এর হিমাচল প্রদেশ থেকে অরুণাচল প্রদেশ, নেপাল, ভুটান, বাংলাদেশ এবং মায়ানমার এর বিভিন্ন অঞ্চলে দেখা যায়।
মোমেন উদ্দিন আহমেদ

মোমেন উদ্দিন আহমেদ বাংলাদেশের খুলনা জেলার রাজনীতিবিদ ও মুক্তিযুদ্ধের সংগঠক যিনি মন্ত্রী এবং সংসদ সদস্য ছিলেন।
মোমেন উদ্দিন আহমেদ খুলনা জেলায় জন্মগ্রহণ করেন।
মোমেন উদ্দিন আহমেদ মুক্তিযুদ্ধের সংগঠক ছিলেন। তিনি স্কুল থেকে তিনি রাজনৈতিক জীবন শুরু করেন। তিনি ৬ দফা আন্দোলন, ভাষা আন্দোলন ও বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশগ্রহণসহ তৎকালীন সকল রাজনৈতিক কর্মকাণ্ডে সক্রিয় ভূমিকা রাখেন। ১৯৭৩ সালের প্রথম জাতীয় সংসদ নির্বাচনে তিনি বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের প্রার্থী হিসেবে তৎকালীন খুলনা-৭ আসন থেকে সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন।
মোশতাক আহমেদের মন্ত্রিসভায় ২০ আগস্ট ১৯৭৫ থেকে ৬ নভেম্বর ১৯৭৫ পর্যন্ত তিনি বন্যা নিয়ন্ত্রণ, পানি সম্পদ ও বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী হিসাবে দায়িত্ব পালন করেন।
১৯৮৬ সালের তৃতীয় জাতীয় সংসদ নির্বাচনে তিনি জাতীয় পার্টির মনোনয়ন নিয়ে খুলনা-৬ আসন থেকে সংসদ সদস্য নির্বাচিত হন। তিনি রাষ্ট্রপতি হুসেন মোহাম্মদ এরশাদের মন্ত্রিসভায় প্রথমে বিদ্যুৎ প্রতিমন্ত্রী হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন। তিনি ৯ জুলাই ১৯৮৬ থেকে ৩০ নভেম্বর ১৯৮৬ সাল পর্যন্ত শিক্ষামন্ত্রী ছিলেন।
Momo

Momo (nepálsky म:म:, tibetsky མོག་མོག་; wylie: mog mog) je druh knedlíčků, které jsou tradičním pokrmem v Nepálu, Tibetu, Bhútánu, Sikkimu a Ladaku. Momo se podobají čínským knedlíčkům jiaozi, ruským pelmením, italským ravioli nebo mongolským búz.
Momo se připravují z jednoduchého těsta z mouky a vody, někdy se přidává trochu droždí nebo jedlé sody. Z tohoto těsta se udělají malé placičky které se naplní různými ingrediencemi:
Náplň se zabalí buď do šátečku, nebo do kapsy ve tvaru půlměsíce. Momo se po zabalení uvaří v páře.
Momo Tamaokiová

Momo Tamaokiová (* 16. září 1994 Iwamizawa, Hokkaidó) je japonská zápasnice – judistka.
S judem začínala na základní škole v rodném Iwamizawa. Po skončení střední internátní školy Fudžimura v Tokiu v roce 2013 se připravovala v profesionálním judistickém týmu pojišťovny Mitsui Sumitomo Insurance (MSI) pod vedením Hisaši Janagisawy a jeho asistentů. V japonské ženské reprezentaci se pohybuje od roku 2015 v lehké váze do 57 kg. V roce 2016 se na olympijské hry v Riu nekvalifikovala.
Děvčátko Momo a ukradený čas

Děvčátko Momo a ukradený čas je kniha pro děti a mládež německého autora Michaela Endeho, který se jinak proslavil zejména díky románu Nekonečný příběh. Kniha byla vydána v roce 1973 s originálním německým názvem Momo. Die seltsame Geschichte von den Zeit-Dieben und von dem Kind, das den Menschen die gestohlene Zeit zurückbrachte. V českém jazyce bylo dílo vydané v roce 1979 nakladatelstvím Albatros a přeloženo Miladou Misárkovou.
Jedná se o pohádkový fantasy příběh, který je psán ve třetí osobě a ve kterém se frekventovaně objevují poetické či obrazné výrazy, které působí na čtenáře magickým dojmem. Autor zde zdůrazňuje důležitost času a snaží se poukázat na důležitost přátelství a mezilidských vztahů formou morálního ponaučení. Hlavní postavou příběhu je mladá dívka Momo, která má speciální schopnost rozumět lidem.
Děj se odehrává v malém městě, které autor záměrně nespecifikoval, aby dal čtenáři určitou svobodu představivosti, zároveň je ale navzdory magické povaze příběhu popsáno jako zcela běžné město. Z počátku žijí všichni normální život, který se nijak zásadně neliší od reálného světa. Jednoho dne se však lidé začali chovat jinak, začali velmi spěchat a ztrácet čas. Momo se rozhodla, že tuto záhadu rozluští a vydala se hledat její příčinu. Na jejích dobrodružstvích ji vždy doprovází její věrný pes Kassiopeia.
Časem objevila ve stínech žijící temnou bytost jménem Hora, který kradl čas od lidí, aby sám nabýval na moci. Díky svým kladným vlastnostem ho ale nakonec odvážná a neústupná Momo dokázala porazit, a vrátila tak lidem zpět jejich odcizený čas. Od té doby žili lidé opět šťastně jako dřív a mohli plně využívat svůj čas na věci, které jim přinášeli opravdovou radost.
Stejně jako ostatní díla od Michaela Endeho, i toto se těší celosvětově velmi kladným recenzím. Hned v první německé recenzi již v roce 1973 napsal Gustav René Hocke, že se jedná o neortodoxní pohádkový román pro děti i dospělé. V roce 1974 vyhrála kniha Německou knižní cenu pro mládež, o čemž rozhodl verdikt poroty skládající se z literárních kritiků. Velmi kladně knihu hodnotili ale i jiní, převážně němečtí, kritici, kteří knihu považují za jedno z nejkrásnějších a nejdůležitějších děl dané doby. Později knihu kladně okomentovala také rakouská kritička Leanne Hall, která ji považuje za nositelku poselství pro moderní uspěchanou dobu. Podle Mileny Šubrtové při tvorbě hlavní postavy autor využil oblíbeného fenoménu outsiderství – hrdinka žije doslova na kraji města, v rozpadajícím se amfiteátru, tuto nevýhodu však vyvažuje schopností naslouchat, inspirovat a přetvářet svou obrazotvorností realitu. Svou pozicí sirotka odpovídá tradici dětských hrdinů ve stylu Pipi Dlouhé punčochy.
Tamara Heřmanová označila román za velmi úspěšný a za základní dílo moderní dětské literatury. Podle ní jde o „románové zpracování pohádky“ a současně knihu o dětech pro děti a knihu o dospělých pro dospělé. První české vydání ilustrovala Květa Pacovská. Podle Františka Holešovského dostala měla u tohoto románu možnost rozvinout svůj „nezevšednělý výraz, v němž smysl pro dekor splývá s absurdní kvalitou humoru a s logikou nonsensových situací.“
Momo Hirai

Momo Hirai (japonsky 平井もも, narozena 9. listopadu 1996), známá spíše jako Momo, je japonská zpěvačka, rapperka a tanečnice žijící v Jižní Koreji. Od roku 2015 je členkou skupiny Twice pod JYP Entertainment. Je jednou ze tří japonských členek Twice.
Ve Twice působí jako hlavní tanečnice.
Momo Hirai se narodila 9. listopadu 1996 v japonském Kjótu. Má starší sestru Hanu.
Tančit začala ve třech letech, protože chtěla být jako její starší sestra. Poté, co viděli taneční video s ní a její starší sestrou, vyhledali ji lidé ze společnosti JYP Entertainment, kde se obě dívky následně přihlásily na konkurs, v němž ale uspěla jen Momo.
Momo se objevila v hudebním videu pro Lexy v roce 2008 a v talentové show Superstar K v roce 2011. V roce 2015 se objevila v survival show Sixteen, v níž však byla vyřazena v šesté epizodě. Navzdory tomu se ji majitel JYP Entertainment, J. Y. Park rozhodl díky jejím tanečním dovednostem přijmout jako členku Twice.
V říjnu 2015 Momo oficiálně debutovala jako členka Twice s jejich prvním EP The Story Begins s hlavním singlem „Like Ooh-Ahh“. Ve Twice působí jako hlavní tanečnice.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Momo Hirai na anglické Wikipedii.
Dvojčata UNITIC

Dvojčata UNITIC (zkratka z United Investment and Trading Company, což je firma, které domy patří) jsou dvě výškové budovy, nacházející se v Sarajevu, hlavním městě Bosny a Hercegoviny, v jeho východní části. Neformálně se jim říká Momo i Uzeir, podle dvou účastníků televizního pořadu stanice Radiotelevizija Sarajevo. Oficiálně však není stanoveno, která z věží je Momo a která Uzeir.
Budovy byly vystavěné v roce 1986 podle projektu architekta Ivana Štrause. Betonový skelet staveb byl obložen z venkovní strany sklem. Ve své době se jednalo o jedny z nejmodernějších staveb ve městě. Budovy však ve svojí původní podobě fungovaly pouhých několik let, následně je poničily boje a požár při obléhání Sarajeva v první polovině 90. let 20. století.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku UNITIC poslovno upravne zgrade na bosenské Wikipedii.
La vie est un long fleuve tranquille

La vie est un long fleuve tranquille je francouzský hraný film z roku 1988, který režíroval Étienne Chatiliez.
Zdravotní sestra Josette, ze zlosti na svého šéfa a milence, doktora Maviala, který raději stráví Vánoce se svou ženou než s ní, záměrně zamění dva novorozence. Momo (Maurice), který ve skutečnosti patří k bohaté a vzdělané rodině Le Quesnoyů, vyrůstá s chudými a asociálními Groseilleovými, zatímco Bernadette po záměně žije s rodinou Le Quesnoy z vyšší třídy.
Až po dvanácti letech vychází pravda najevo. Když si doktor Mavial dokonce ani po smrti své ženy nemá v úmyslu vzít za manželku Josette, ta píše tři dopisy. Dvěma rodinám vyměněných kojenců a doktorovi Mavialovi, ve kterém se zpovídá ze svého činu.
Pan Le Quesnoy se poté rozhodne přimět Momo, aby s ním bydlel. Nabídne Groseilleovým 20 000 franků, pokud mu dají Momo. Groseilleovi tuto nabídku rádi přijmou, protože jsou již delší dobu ve finančních potížích a Le Quesnoy si může vzít svého syna domů. Zpočátku se zdá, že je vše v pořádku, protože Momo se dobře zabydluje, ale stýská se mu po bývalé rodině a často ji i své staré přátele navštěvuje.
Řekne Bernadette, kdo jsou její skuteční rodiče, a ta uteče a je zatčena policií.
V poslední scéně jsou doktor Mavial a Josette společně na pláži. Dívá se na moře, usmívá se a je spokojená, zatímco Mavial sedí unavený a zhroucený v křesle. Scénu doprovází šanson Paris en colère v podání Mireille Mathieu.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Das Leben ist ein langer, ruhiger Fluß na německé Wikipedii.
Michael Ende

Michael Andreas Helmuth Ende (12. listopadu 1929, Garmisch – 28. srpna 1995, Filderstadt) byl německý spisovatel fantasy a dětské literatury.
Narodil se v městysi Garmisch (od roku 1935 je součástí města Garmisch-Partenkirchen) v Bavorsku. Jeho otec Edgar Ende byl surrealistický malíř, jeho matkou byla fyzioterapeutka Luise Ende rozená Bartholomä.
V roce 1945 byl povolán do armády, ale dezertoval a přidal se k antifašistickému odboji. Po válce studoval činoherní školu, ale nakonec se stal spisovatelem.
Zemřel ve Filderstadtu na rakovinu žaludku.
Patří k nejpopulárnějším autorům 20. století v Německu, především kvůli enormnímu úspěchu svých dětských knih. Psal ovšem i knihy pro dospělé a o svých dílech ostatně říkával, že jsou určeny „pro děti od 80 do 8 let“. Prostředí jeho knih surrealisticky kombinuje realitu a fantasii, realita díla je často zrcadlem našeho světa. Michael Ende se zabýval především pozicí člověka v technologické a konzumní společnosti a byl ovlivněn antroposofií.
Jeho nejznámějším dílem je Nekonečný příběh (Die unendliche Geschichte) o ceně vzpomínek a důležitosti fantasie. Populární knihy jsou také Děvčátko Momo a ukradený čas (Momo) vyprávějící o světě, kde „Šedí páni“ začnou lidem krást čas, a Jim Knoflík a Lukáš strojvedoucí (Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer).
Moma

Moma (rusky Мома, jakutsky Муома) je řeka v Jakutské republice v Rusku. Je 406 km dlouhá. Povodí má rozlohu 30 200 km².
Vzniká soutokem řek Ilin-Jurjach a Kieng, které pramení na hřbetu Ulachan-Čistaj v pohoří Čerského. Teče v široké mezihorské dolině. Koryto na středním a dolním toku se vyznačuje kamenitými peřejemi, tzv. šiverami. Ústí zprava do Indigirky.
Zdrojem vody jsou převážně dešťové srážky. V zimě se v údolí řeky vytvářejí gigantická náledí (např. Ulachan-Taryn o rozloze 160 až 180 km²).
V povodí řeky se nacházejí naleziště černého uhlí.
Máma (seriál)

Máma (v anglickém originále Mom) je americký sitcom, který měl premiéru 23. září 2013 na americké stanici CBS. Sitcom pochází z pera Chucka Lorrea, Eddieho Gorodetskyho a Gemmy Baker. Seriál produkovaly společnosti Warner Bros. Television a Chuck Lorre Productions. V hlavních rolích se objevily Anna Farisová a Allison Janneyová a doprovázeli je Mimi Kennedy, Jaime Pressly, Beth Hall, William Fichtner, Sadie Calvano, Blake Garrett Rosenthal, Matt Jones, French Stewart a Kristen Johnston. V únoru 2019 byla stanicí objednána sedmá řada, která měla premiéru 26. září 2019, a osmá řada, jež se stala řadou poslední. Její premiéra proběhla 13. května 2021.
Dne 29. června 2015 seriál v Česku uvedla TV Nova.
Máma sleduje Christy Plunkettovou (Anna Farisová), svobodnou matku, která bojuje s alkoholismem a drogami, se rozhodne restartovat svůj dosavadní život v Sonomě, Kalifornii, kde pracuje jako servírka a dochází na sezení Anonymních alkoholiků. Její matka Bonnie Plunkettová (Allison Janneyová) se také zotavuje ze závislosti na drogách a alkoholu. Součástí rodiny je také Christiina dcera Violet (Sadie Calvano), kterou měla ve svých šestnácti letech a syn Roscoe (Blake Garrett Rosenthal), kterého měla se svým exmanželem Baxterem (Matt L. Jones). Seriálem postupně prochází problematiky skutečného života jako je alkoholismus, těhotenství v mladém věku, rakovina, bezdomovectví, gamblerství, domácí násilí, smrt, drogová závislost nebo relaps.
Seriál Máma byl stanici CBS a společnost Warner Bros. představen v prosinci 2012 a stal se jedním z jejich prioritních projektů. Částečně jejich zájem ovlivnila také čtyřletá dohoda, kterou tvůrce seriálu Chuck Lorre uzavřel předešlého září s Warnery. Díky dohodě mohl Lorre vytvořit čtyři sitcomy pro jednu stanici, jež by je odvysílala, a to počínaje televizní sezónou 2013–2014. Dne 9. května 2013 stanice CBS objednala první řadu. a 18. října téhož roku seriál získal plnou řadu s 22 díly Dne 13. března 2014 stanice objednala druhou řadu.
Dne 5. února 2019 bylo ohlášeno, že seriál získal sedmou a osmou řadu. Sedmá řada měla premiéru 26. září 2019. Dne 4. září 2020 bylo oznámeno, že Farisová opustí seriál a neobjeví se v osmé řadě; nato stanice CBS v únoru 2021 oznámila, že osmá řada bude závěrečnou řadou seriálu. Její premiéra proběhla 13. května 2021.
Do seriálu byla v lednu 2013 do hlavní role Christy obsazena herečka Anna Farisová, která hostovala v různých televizních i filmových projektech a byla také v hledáčku pro jiné televizní projekty (včetně neodvysílaného pilotního dílu s názvem Blue Skies z produkce NBC). Dne 28. ledna 2013 se k Farisové přidala Allison Janney v roli její matky. Matt Jones a Spencer Daniels byli obsazeni v únoru 2013; Jones se ujal role Baxtera, Christyiny bývalého manžela, a Daniels se ujal role Luka, přítele Christyiny dcery Violet.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Mom (TV series) na anglické Wikipedii.
Máma v sukních

Máma v sukních (v anglickém originále Werking Mom) je 7. díl 30. řady (celkem 646.) amerického animovaného seriálu Simpsonovi. Scénář napsaly Carolyn Omineová a Robin Sayersová a díl režíroval Michael Polcino. V USA měl premiéru dne 18. listopadu 2018 na stanici Fox Broadcasting Company a v Česku byl poprvé vysílán 18. března 2019 na stanici Prima Cool.
Když Homer přijde do kuchyně, stůl je plný plastových dóz na potraviny. Homer hledá jídlo a narazí na tzv. ďáblovy stromky (brokolici). Marge mu oznámí, že začne prodávat plastové dózy na potraviny. Homer navrhne, ať Marge požádá lidi o uskutečnění prodejního večírku dóz. Jeho návrh však většina lidí odmítne. Marge zajde do kadeřnictví Salón krásy a svěří se kadeřníkovi Juliovi, že jí nikdo nechce pomáhat s prodejem dóz. Julio se rozhodne pro Marge uspořádat večírek. Julio ji nalíčí a udělá z ní „drsnou ženu bojovníci“. Po úspěšném večírku se od něj Marge dozvídá, že si o ní všichni mysleli, že je transsexuálka. Julio ji sdělí, že je taky transvestita, a společně vyrazí do klubu pro transvestity. Po krátkém představení vystupujících se Marge vydá na pódium klubu a s ostatními předvede tzv. drag show. Divákům se jejich vystoupení líbí.
V hospodě U Vočka se Homer od přátel dozvídá, že jeho žena Marge předstírá, že je muž, který se převléká za ženu. Homer se vydá na večírek za Marge a přítomným vyzradí, že je žena, a tím Marge urazí. Marge sdělí, že se s lidmi z klubu cítí lépe než s Homerem. Zanedlouho Homer převlečený za ženu přijde na pódium a zatancuje, aby Marge získal zpět. Nakonec se oba usmíří.
Dennis Perkins z The A.V. Clubu udělil epizodě hodnocení B+ a uvedl: „Mámu v sukních napsala Carolyn Omineová, která má na svědomí některé z nejpodloženějších a nejpřekvapivějších (v tom dobrém slova smyslu) dílů Simpsonových v posledních letech. Spolu se spoluautorkou Robin Sayersovou, která se na IMDb poprvé objevila a jejíž jedinou další zásluhou je dost neperspektivní projekt Jerky Boys, Omineová napsala duchovní pokračování Homerovy fobie, které se sice nevyrovná jedné z nejpřelomovějších a nejtrvaleji vtipných epizod seriálu, ale přesto je natolik zafixované v jádru seriálu, že poskytuje plán pro další vývoj seriálu, pokud by to někdo z hierarchie Simpsonových chtěl poslouchat.“.
Tony Sokol z Den of Geek udělil epizodě 3,5 bodu z 5 a napsal: Máma v sukních je sladká epizoda, ne nepodobná pečivu mille-feuille. Každý dostane to, co chce. Líza si najde místo, kde sní svůj oběd. Marge je uklidněna. Homer jednak znovu získá chuť pít, jednak místo, kam uložit svůj hrnec. Taková je síla prodejnosti a inkluze při večeři, přinejmenším v napínavém rytmu. Vtipy působí hravě, ale jemně, bez podvratné jízlivosti nebo větších společenských komentářů. Je to rodinná epizoda v cizích domovech.“.
Máma v sukních dosáhla ratingu 1,6 s podílem 7 a sledovalo ji 4,34 milionu lidí, čímž se Simpsonovi stali nejsledovanějším pořadem večera stanice Fox.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Werking Mom na anglické Wikipedii.