Sawah

Sawah(basa Hormat:Sérang) nyaéta hiji lahan anu digarap pikeun tempat melakparé. Sawah kudu mibanda kakuatan dina mangsacainaneum di luhureuna lantaran tangkal paré sawaktu-waktu kudu kakeueum ku cai. Pikeun nyukupan kabutuhancaika sawah ilaharna ngamangpaatkeunsistemirigasianu asalna tina hulu cai, caihujan, atawasusukan. Sawah samodél kieu disebut ogé sawah irigasi, tangkal paré anu dipelakna disebut paré lahan baseuh (lowland rice).
Hiji panalungtikan anu saterusna dibéwarakeunProceedings of the National Academy of Sciences of the United States of Americanétélakeun yénparéanu dibudidayakeun kiwari, tina spésiésindicaogéjaponica, asalna tina hiji spésiés paré liar nyaétaOryza rufipogongeus kapanggih dina  8200 taun nepikeun ka  13500 taun anugeus kaliwat di China.Paréanu dibudidayekeun di sababaraha nagara sapertiBangladesh,China,Filipina,India,Indonésia,Iran,Jepang,Kamboja,Koréa Kidul,Koréa Kalér,Laos,Malaysia,Myanmar,Nepal,Pakistan,Sri Lanka,Taiwan,Thailand, jeungVietnam. Paré sawah ogé dipelak diÉropasapertiPiedmont(Italia) jeungCamargue(Prancis).
Nincakumurparégeus culcel bijilbuahna, disaungogé mimiti haneuteun nu ngadon tunggusawahngagebahanhamamanukpiitjeung sajabana.Nu tunggu di saung ilaharna ibu-ibu jeung barudak, ku sabab salakina mah ngadon garawé dikebonatawa nyiarsuluh.Tungguparédisaung téh ilaharna ti mimiti wancipecat sawednepikalingsir ngulon, mangsa geus suruppanon poékakara ninggalkeun saung baralik ka imahna séwang-séwangan.
Sawahtadah hujan nyaéta sawah anu ngandelkeun cai hujan wungkul dina nyukupan kabutuhan caina. Sawah samodél kieu bisa ngahasilkeun dina mangsa usum hujan wungkul. Dina mangsa usum halodo ieu sawah diantepkeun kitu waé ku alatan euweuh cai.Sawah tadah hujan umumna dipanén ngan sataun sakali.Sawah tadah hujan leuwih loba ngagunakeun tanaga ku alatan mindeng ngayuman deui tangkal paré ku lantaran henteu jadi dina mangsa dipelak saméméhna atawa loba anu garing
Ahliarkéologigeus paheut ngeunaan asal muasal  budidaya paré disawah dimimitian diChina. Bukti ayana sawah jeungparéanu munggaran umurna  6280 taun anu geus kaliwat hasil tina  ‘’penanggalan’’ karbon tina siki paré jeung bahanorganiktaneuh anu kapanggih dina situsChaodundiKushan County.Di hiji situs  Néolitik di Caoxieshan, arkéologis ngaggali tur meunang hiji bukti anyar  anu dipercaya baheulana mangrupa sawah.Disawang dina ieu situs diCaoxieshanumurna  4000 nepi ka  3000 SM.aya kana  10 lokasi arkéologi anu aya patula patalina jeung  sawah diKoréa. Anu pangkolotna aya dua nyaéta diOkhyunjeungYaumdong,Ulsan, umurnaMumun pottery period.Kapanggih ogé hiji bukti  arkéologis anu manabéas(Paré anu geus dipesék) diteundeun pikeun kabutuhan bala tantara jeung upacara ti saprak jamanNeolitiknepikeun kaDinasti Handi China.
Nyaéta ngaduruk jarmi atawa tangkalparésaréngséna dipanén dina kaayaan  geus garing maksudna ngarah gampang dina mangsana ngolah sawah ogé ngaduruk jarami bisa ngaleungitkeun hama anu napel dina jarami jeung lebuna bisa nyuburkeun kana taneuh
Meresihan jukut dina galengan sawah ngagunakeun parang
Naplokeun leutak sawah kana galengan di mana geus bérésih ditampingan
Macul taneuh sawah ku jalan maké alat anu ngarana  wuluku biasana ditarik maké munding atawa sapi, tujuana supaya taneuh anu aya di handap kaangkat ka luhur jeung sabalikna.
Ngaratakeun taneuh ku jalan maké papan atawa pacul biasana dilakukeun saenggeusna ngawuluku bérés, disabaraha daerah katelah ogé nganglér.
Nyaéta ngawurkeun binihparékana pabinihan anugeus disiapkeun saméméhna
Ngaguratan leutak anu aya disawah maké Hiji alat tina kai, panjang kurang leuwih 2 méter maké gagang paragi narikna ieu sangkan dinamangsa melak binihparéhenteu paparéolan, jeung deui jarakna sarua. Luyu jeung anu geus ditangtukeun
Nyabut binih paré tina pabinihan pikeun dipindahkeun ka sawah. Binihparéanu ditebar saméméhna di mana geus jadi jeung jangkung kurang leuwih 10 cm.
Melakeun binih paré menang babut tadi, dina leutak sawah anugeus diguratan maké naplak.
Nyaéta méré sihan sawah tina jujukutan anu aya sagigireun  tangkal paré sangkan jukutna henteu jaradi anu engkéna bisa ngaganggu kana kasuburan tangkal paré.