davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Les Musclés

Les Muscléswere aFrenchmusic band in the 1990s. The Musclés wereFramboisier(singer),Rémy(bass guitarist),Éric(guitarist),René(accordionist) andBernard Minet(drummer).
Les Musclés started asDorothée's orchestra in theClub DorothéeTV show, but also had a career as an independent band. A few of their singles were hits inFrance, such asLa fête au village("The village party") (2nd in the 1989 charts),Moi j'aime les filles("I like girls") (12th in the 1989 charts),Merguez party(25th in the 1990 charts) and theMusclada(8th in the 1992 charts). They won five golden records during their career.
The band disbanded in 1997, whenClub Dorothéestopped airing.
During the2007 French presidential election, they came back with a single and a clip "Nicolas et Ségolène", a parody aboutNicolas SarkozyandSégolène Royal.
Rene Morizur died on 26 August 2009.
Claude Chamboisier alias "Framboisier" died on 4 January 2015.
Friterie

Afriture,baraque à fritesorfriterie(pronounced[fʁitʁi]) inFrench-speaking BelgiumandNorthern France, orfrituurorfrietkotinFlandersand theNetherlands, alsofritkotin French-speaking Belgium andfritureorfrietkraamin the Netherlands, is a traditional restaurant, kiosk or van serving quick-servicefast food, particularlyfriesfrom which they derive their name.
Friteries are often found on main highways and town squares and may be in the form of restaurants offering table service or a caravan, trailer or even converted van only offeringtake awayfood at roadsides.
Friteries offer several fried and grilled dishes served withfrites, such ashamburgers,brochette,meatballs,merguezand fried chicken. These dishes have regionally varying nicknames to distinguish the different combinations of ingredients, like the"bearclaw", for example. Traditionally, the most typical companion to fries were cold mussels in vinegar, as well ascarbonade flamande. Another characteristic of a Belgian friterie is thelarge selection of Belgian saucesincludingketchup,curry ketchup,mayonnaise,aïoli,tartar sauce,cocktail Whisky sauce, American,Samuraï, Andalouse, Riche, Mexican, Orientale, Brazil, Béarnaise or Diablo.
Originally, the frites were served in sheets of paper rolled into an upside down cone. Nowadays most friteries also serve them in a plastic or cardboard tray, with a small plastic fork. An order usually concludes with the question whether the fries need to be salted, and whether the order is to go, in which case it will be wrapped in sheets of paper that are punctured to let the hot air escape instead of condensing on the cold paper.
A variation is to serve meat, fries, sauce and possibly salad in a half of abaguetteand is known as aMitraillette.Alternatively, the same ensemble can be put into aDürüm, although this practice is more common in friteries run byTurkishimmigrants.
The oldest known friterie was located inAntwerp(Belgium) in 1842.
The friterie is the subject matter of the 2010 documentary "Fritkot" directed by Manuel Poutte.
InMarc Sleen's comics seriesThe Adventures of Nerothe character Jan Spier owns a friterie, where usually caricatures of famous people order fries.
Lascars (film)

Lascarsis a 2009 French-language animated film starringVincent Cassel,Diane KrugerandOmar Sy. It is a feature film adaptation of the French TV seriesLes Lascars. The film, which had a budget of €10 million, was co-produced by Canal Plus and France 2 and distributed byBAC Films. Cassel plays Tony, a petty crook whose friend Jose falls for Clemence (Kruger), a rich woman, and wants to quit the life of crime. The film has the alternative English titleRound Da Way.
On French review aggregatorAlloCiné,Lascarshas an average rating of 3.9/5 from 21 reviews.
مرقاز

المرقازهو نوع منالسجقأصله من الجزائر حيث يستعمل كثيراً في الطعام العادي وهو محبوب أيضاً فيفرنساوألمانيا. وسجق المرقاز مصنوع من لحمالخروفأو لحمالبقرومتبلبالهريسةالتي تجعلهأحمر. فعادةً المرقاز مجفف تحتالشمسثم مشوي وأحياناً مطبوخ ب[[كسكس والجزائرو<nowiki/ وبعض الدول الأخريات فالمرقازمعروف بأنه أكلة خفيفة.
كان المرقاز من الأطعمة المعروفة في الجزائر ذكر في نصوص الحسبة والطبيخ والطبّتحت مسميات متعددة، فهومرقاسومركاسومرقاص.كما كان يباع في أسواقتونس الحفصية، إذ ذكرهابن أبي دينارفي وصف لعيد من أعياد أهل تونس يكون «في شهر مايو فانهم ينفقون فيه أموالا لا تحصى ويتفاخرون فيه بالأطعمة الفاخرة التي لا توصف ويكثرون من الإنفاق فيه ويجتهدون في صناعة المرقاز حتى لا يخلو منه إلا مساكن الضّعفاء»
تقوم بإعداد المرقاز أسر تونسية عديدة ويكون ذلك غالبا بصفة موسمية أي أيامعيد الأضحىحيث تتوفر اللحوم التي تعتبر المكون الأساسي لصناعة المرقاز ولا يكون هذا اللحم هو الوحيد الذي يقبل في صناعتها إذ يبقي الخيار منوطا بالذوق فكثيرا مايعد بلحمالبقرأو حتي بلحمالديك الرومي.يقع رحي اللحوم جيدا وتتبل بالبهاراتوالتوابلوالهريسة ثم توضع داخل حلقات على شكل أصابع تصنع من أمعاء الأضحية ويمكن إضافة نوع من الصبغة الغذائية الحمراء لتحسين اللون.
تتكون صناعةالسجقمن طحن وفرم أو تقطيع أنسجة العضلات والأعضاء الأخرى ثم خلطها مع الشحم والأملاحوالتوابل( أعشاب وتابل ) وعند اللزوم تتم إضافة مواد رابطة أو فاسحة. ويحشى خليط السجق في غلاف أنبوبي صنعي أو سليلوزي له شكل السجق المعتاد أو في غلاف طبيعي من أمعاءالغنممع إضافة مسحوق الكعك في حالة ( سجق الكبد ) . وباع إما نيئة أو مطبوخة قليلا أو كاملة الطبخ أو سجق مدخن . إن الأنواع المختلفة من السجق لها منسوج مشترك محب للملح / والبروتين والماء يعمل على استقرار طور مبعثر ( خليطلحمخشن / حبيبات وکریات دهن، وبرتين غير ذواب وألياف ضامة وحبيبات من التوابل ). إن ثبات نظام من هذا النوع يتأثر بقيمة ال pH، والقوة الأيونية ومدى انصهار الشحوم وبمحتوىالبروتين. إن درجة حرارة الطحن لها أهمية في ثبات الأنظمة المطحونة ناعمة ولها خصائصالمستحلبوتعد درجة الحرارة 14 ° م مثالية وتنتج منتجات غير ثابتة عند درجة الحرارة T > 220 م .
تتكون في المستحلبات طبقة أحادية الجزيئات من غشاء البروتين حول كريات الدهن. وإن أهمية مكونات البروتين المختلفة كمكونات أغشية تتناقص بالترتيب الآتی : میوزین > أكتو میوزین >بروتينغمد الليف العضلي > اکتين. ينغمس الرأس الكاره للماء لجزيئات الميوزين دائما في كريات الدهن بينما يتفاعل الذيل مع الأكتومیوزین في الطور المستمر وإن طبقة الميوزين وحيدة الجزيئات المتكونة بهذه الطريقة يجب أن يكون سمكها حوالي nm 130. ويمكن أن توجد في الخارج طبقة من الأكتومیوزین متعدد الجزيئات التي تربط الماء وتشارك في تثبيت المستحلب بسبب خواصها مناللزوجةوالمرونة والتماسك. إن درجات الحرارة المرتفعة التي تؤدي إلى عدم الثبات من المحتمل أن تسبب زيادة تفاعلات البروتين - بروتين في طبقة الأکتومیوزین التي بدورها تؤدي إلى نقص في ربط الماء وفقدان المرونة واضطراب في غشاء الميوزين.
بينما تكوين غشاء الميوزين على كريات الدهن هو المسؤول عن ثبات السجق النيئة التي لها خواص المستحلب. فإن تاثراتالبروتينبروتين وتشكيل الهلام ذات أهمية في ثبات الدهن والماء في النظام في حالة السجق المطبوخة والمغلية.
قلب اللوز

قلب اللوزهي حلوىجزائرية، وواحدة من أكثر الحلويات شعبية في البلاد. تُستهلك على نطاق واسع خصوصًا خلالَ سهرات شهررمضانمعالشاي بالنعناعأوالشاي الأسودبالقرنفلأوالقهوة.
المكونات:
مطبخ أمازيغي

يعدالمطبخ الأمازيغيأوالمطبخ البربري(بالإنجليزية:Berber cuisine)‏ من الأطعمة التقليدية ذات التاريخ المتنوع وتأثيراتالنكهاتالعديدة من مناطق مختلفة في جميع أنحاءشمال إفريقيا،يستمد المطبخ التقليدي التأثيرات منجبال الأطلسفيالمغربوالمدن والمناطق البربرية المكتظة بالسكان، وكذلك المدن والمناطق البربرية فيالجزائر.
المطبخ البربري يختلف من منطقة إلى أخرى داخلشمال إفريقيا. لهذا السبب، يتمتع كل طبق بهوية مميزة وفريدة وفقا للمنطقة المحددة التي نشأ منها فيشمال إفريقيا، مع بعض الأطباق التي يقدر عمرها بأكثر من ألف عام.زيانمن منطقةخنيفرةحولالأطلس المتوسطتتمتع بمأكولات من البساطة الرائعة، يعتمد بشكل أساسي علىالذرةوالشعيروحليبالنعجةوجبن الماعزوالزبدةوالعسلواللحوموالألعاب. تشمل الاستعدادات الشعبية الأصيلةللبربريةللمطبخالتونسيوالمغربيوالجزائريوالليبيوالكسكسووالمرقازوالعصيدةواللبلابيوالهريسةوالمقروضووالسفنجوالحريشة.
تشمل الأطعمة والأطباق البربرية ما يلي:
معظم محتوى هذا المقال يأتي من (French-language Wikipedia article)، تم الوصول إليها في 31 يوليو 2006.
رقصة العلاوي

العلاويهي نمطموسيقىورقصة شعبيةوغناء مصاحب له وهو منتراثمنطقة غربالجزائرتؤدىالرقصةالشعبية في الأعراس والمناسبات ومواسم جني المحاصيل الزراعية و في إحتفالات الفانتازيا الجزائرية مثل ركب لبيض سيدي الشيخ فالجزائر فتجد أصولها في التعبير عن فرحة النصر بعد المعركة.
والعلاويدبكةفنية خاصة بالرجال و حتى النساء تعتمد على الرشاقة في الحركة وسرعة في التنسيق. وتؤدى على شكل
صفوف أو دوائر على أنغام الغايطة وقرعالبنديروالدربوكةوالقلال. من حين لآخر يقوم الرجال بتوقف عن
الحركة ثم يبدؤون بدك الأرض بأرجلهم إثباتا لصلابتهم ممسكين بالعصي رمز السلاح.
يسمى في الجزائر بالعلاوي الجزائري و يعتبر تراثا شعبيا مشهورا يشيع رقصها في منطقة واسعة تمتد على كل الغرب الجزائري  و يتفنن الجزائريون في رقصها، بالرغم من خصوصيتها الشديدة وتنوع إيقاعها من منطقة لأخرى، بدرجاته البطيئة والمتوسطة والسريعة وخطواتها المتعددة وألحانها المختلفة.
تنتسب رقصة العلاوي اسما لقبيلة بني يعلا التي تنتشر بطونها وفروعها في الغرب الجزائري، وتمارس الرقصة في المهرجانات والاحتفالات والأعراس، يصطف فيها الراقصون الذكور، لأداء الرقصة على أنغام الأصوات الصادرة عن المزامير والدفوف، ويضربون الأرض بأقدامهم؛ معبرين عن حيوية الشباب المندفعة، في عفوية لطيفة، وترافق الأقدام خطى منسقة فتسير على نقرات آلات الإيقاع.و قد سجلت مؤخرا في اليونسيكو كتراث عالمي جزائري .
تختلف رقصة العلاوي من قبيلة إلى أخرى ومن منطقة إلى أخرى ومن زمن لآخر، إلا أن أنواعها الرئيسية من الممكن أن تنقسم إلى أنواع
ممبار

المِنبارأوالممبارأوالفوارغوكذلك يسمىالطرافأوالشخاتير(فيفلسطين) هو طبق يحضّر في البلدان العربية، خاصّةً في المناسبات، ويتطلّب تحضيره بعض الوقت ويعتبر طبق دسم، ويمكن أن يحضّر أيضًا بطريقة خفيفة بحيث يتألف من كروش الخروف ومصرانه التي تحشى بالأرز وقد يضاف إليهالطماطموالبصلوالثوموالكزبرة والزيت وصلصة الطماطم والبهارات.
الممبار في مصر هو ما يعرف في سوريابالقباواتأوالسندواناتويعرف في ليبيا بالعصبان وهي أمعاء الخروف الدقيقة المحشية بالأرز. تختلف الحشوة من بلد لآخر ويبقى الأرز المكون الأساس للحشوة.
أصل كلمةمنبارأوممبارمن التركية العثمانيةبومباروهي منمَبارالفارسية.
الحقائق الغذائيّة لكل 100 غرام من الممبار (المكون بشكل أساسي من الكرشة المحشوة باللحم المفروم والأرز)
Alžírská kuchyně

Alžírská kuchyně(arabsky: مطبخ جزائري) vychází zarabské kuchyně, byla ale ovlivněna téžberberskou,tureckou,stedomořskoufrancouzskou,andaluskouašpanělskou kuchyní. Je podobnátuniskéamarocké kuchyni.
Alžírská kuchyně používá různéobilniny,kuskus,zeleninu,maso(skopové,hovězíadrůbež),ryby,mořské plody,cizrnu,olivový olejnebobylinky. Používá se také mnoho druhůkoření, jakořímský kmín,skořice,zázvor,chilli,šafrán,fenyklneboanýz. Populární je též směs koření zvanáras el hanout.
Populární ječaj,káva,mátový čajnebo různédžusy. V malé míře je rozšířeno téžvinařství.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuAlgerian cuisinena anglické Wikipedii.
Bratwurst

Bratwurstje druhněmeckéklobásy, většinou určené kegrilování. Je populární po celémNěmecku, převážně však vbavorské kuchyni. Kromě Německa je bratwurst běžný především vešvýcarské, rakouskéaamerické kuchyni. Vyrábí se buď zvepřovéhonebo zhovězího masaa s přísadami (koření, cibule, bylinky) se plní do vepřových nebo jehněčích střev. Klobásy se pak spaří v horké vodě, vývaru nebo páře.
Pro konzumaci se obvykle připravují smažením na grilu nebo na pánvi.
Názevbratwurstpochází zestaré horní němčiny, ze slovabrätwurst,kdebrätznamená mleté maso awurst, označuje párek nebo klobásu. První zmínka o bratwurstu pochází z roku1313zNorimberku.
Currywurstje pokrm typický proBerlínaberlínskou kuchyni, kde je podáván jako pouliční jídlo. Jedná se o nasekaný bratwurst politý kečupem nebokariomáčkou a posypaný kari. Podává se s chlebem nebo hranolky.
S grilovacími klobásami podobnými bratwurstu se lze setkat v mnoha dalších zemích. Velmi podobný je napříkladbraadworstznizozemské kuchyněneboboereworszjihoafrické kuchyně. V oblastiMaghrebunaseveru Afrikyje populární grilovací klobásamerguez, na rozdíl od bratwurstu bývá pikantní a běžně se vyrábí i zeskopového masa. S klobásami podobnými bratwurstu se lze setkat též vpolskénebogruzínské kuchyni.
V Horním Rakousku se 1. adventní neděli také říkáBratwurst Sunday,protože je zvykem v tento den obědvat klobásy s kysaným zelím.
Vincent Cassel

Vincent Cassel(*23. listopadu1966Paříž) jefrancouzskýherec, bývalý manžel italské herečkyMonicy Bellucciové.
Pochází z umělecké rodiny, jeho otecJean-Pierre Casselbyl také herec azpěvák, jeho sestra po otciCécile Casselje také herečka. Nejprve studovalcirkusovouškolu a bral kurzy tance. Své herecké vzdělání dokončil až na studiích vNew Yorku. Od 90. let začal vystupovat i vefilmu, kde často hrál zločince a násilníky, později se uplatnil i v charakterních adramatickýchrolích. V roce 1995 byl poprvé nominován naCésaraza roli židovského chlapce ve snímkuNenávist.
(česky)
Merguez

Elmerguez(/mɛərˈɡɛz/) es unchorizo​ fresco rojo y picante originario del pueblo amazig (bereber) en elNorte de África, popular también enFrancia,Israely el norte de Europa.
Se elabora concarne de cordero,ternerao mezcla embutida en unatripade cordero. Se condimenta fuertemente con una amplia variedad de especias, como elzumaquepara darle un toque agrio, y elpimentón, lapimienta rojao laharissa, una pasta picante deguindilla, que le da sus característicos sabor picante y color rojo. Otras especias son elhinojoo elajo.
Suele consumirse a la parrilla o en guisos. También se consume enbocadillosy conpatatas fritas. En Alemania se asa a menudo sobre unschwenker.
Este es una comida muy popular en puestos callejeros de países como Marruecos, donde usualmente se encuentra en bocadillos acompañados consalsa de tomateycebolla.
Laetimologíademerguezno está clara. Puede proceder de la palabrabereberamergaz, ‘salchicha’. No es probablemente una palabraárabe, y su ortografía en este idioma ha variado históricamente entremīrkāsymīrqās, probablemente porque el árabe no tiene un grafema para el fonema /g/. Puede ser un préstamo dellatína través deAl-Ándalus.​
Mombar

Mombar(en ِ árabe:ممبار)  también se llamaFawareghes un plato traído en algunos de los países árabes comoEgipto,​​Siria,​Argelia,Túnez.​ yLibia​ Es un intestino deovejao una salchicha de res rellena con una mezcla de arroz, frito en aceite. La preparación de mombar toma algo de tiempo y se considera un plato grasoso.
un pedazo de Mombar (alrededor de 100 g) contiene (alrededor de 149 calorías),​ algunas personas lo hacen de manera saludable para personas con necesidades dietéticas especiales, como personas que tienen Diabetes mellitus, Mombar en forma de preparación saludable (alrededor de 300 g ).
Existen varias variedades de usban, y las hierbas y especias utilizadas pueden variar, pero por lo general incluyen la pimienta decayena,pimienta negra,cúrcuma,la canela, así como lamenta seca,perejilyeneldo. Esto se añade a lacebollade primavera,tomate,aceite vegetalyarroz. La mezcla se rellena en intestinos de oveja o tripas de salchichas comerciales y luego se ata con hilo en los extremos. Las salchichas se cocinan en una olla durante una hora y luego se doran en una sartén o en un horno.
Friterie

Unafriterie(en laBélgica francesay norte deFrancia),frituurofrietkot/kraam(enFlandesy losPaíses Bajos), obaraque à frites(en el norte de Francia) es unachip shop(‘tienda de patatas fritas’) tradicional que sirvecomida rápida. Lasfriteriesse encuentran a menudo en carreteras principales y plazas, pudiendo ser desde restaurantes completos que ofrecen servicio de mesa hasta una simplecaravana,camióno incluso unafurgonetaoautobúsadaptados para servir solocomida para llevar, las friteries están nativo deBélgica.
Lasfriteriesofrecen diversos platos fritos y a la parrilla servidos conpatatas fritas, tales comohamburguesas,brochetas,frikandellen,albóndigas,merguez,croquetasypollo frito. Otra características de lasfriteriesbelgas es la gran selección desalsasdisponibles, incluyendokétchup,mahonesa,tártara,americana,samurái,rica,mexicana,oriental,brasileña,bearnesaydiablo. Tradicionalmente las patatas fritas se servían encucuruchosde papel, pero actualmente la mayoría de lasfriteriesemplean envases de plástico o cartón.
Una variante es servir la carne, las patatas fritas, la eventual ensalada y la salsa en mediabaguete, lo que se denominamitraillette,​ que se traduce literalmente comometralleta. Alternativamente, la misma mezcla se dispone en undürüm, si bien esta costumbre es más común en lasfriteriesregentadas por inmigrantes (principalmente turcos).
Un beau matin

«Un beau matin» —[ œ̃ bo ma.tɛ̃ ]; enespañol: «Una bonita mañana»— es unacancióncompuesta porJacques Martine interpretada enfrancésporVetty.​ Se lanzó como sencillo en 1969 medianteRiviera.​
En la carátula del sencillo, la canción aparece marcada como «la canción oficial deLiechtensteinpara elFestival de la Canción de Eurovisión 1969».​ Se cree que fue una broma por parte de la compañía francesa — aun así, las reglas del momento hubieran hecho imposible que fuera interpretada totalmente en francés, ya que las canciones debían ser interpretadas en el idioma oficial del país,​ en este caso elalemán.
En la canción, la intérprete cuenta que «una bonita mañana, no habrá fronteras» y podrá visitar todaEuropa.​ Menciona que además podrá degustar platos típicos de diversos territorios, como «elmerguezdeDeauville» o «la buena cerveza deSevilla».​
Fuente:​
Sara Martins

Sara Martins(Faro, el 19 de agosto de 1977) es una actrizfrancesanacida enPortugal.​ Es conocida enFranciapor los distintos papeles que ha interpretado en televisión, cine y teatro.​ En 2011 su popularidad aumentó fuera de su país tras protagonizar conBen Millerla coproducción franco-británicaDeath in Paradiseque se rueda enGuadalupe, un archipiélago de lasAntillasen elmar Caribe, y que emite la cadenaBBC.​
Martins nació enFaro (Portugal)de ascendenciaCaboVerdina. Pero a la temprana edad de 3 años se mudó aFrancia. En su juventud estudió ballet y fue la primera persona de ascendencia africana en unirse a laÓpera de Lyon. Completó un grado de interpretación en la extremadamente selectivaAcademia Nacional de Artes Dramáticas de Francia. HablaInglés,FrancésyPortugués
Schwenker

Schwenkeres un término local del estadoalemándeSarreque se usa de tres formas diferentes, todas ellas relativas a la misma carne a la parrilla:
El asado se hace sobre un fuego abierto de madera dehaya. A veces se emplea carbón, pero se prefiere la madera de haya al considerarse mejor el aroma que proporciona su humo. Nunca se usa fuego de gas (salvo en bares).
Aparte de los filetes, también pueden asarse en esta parrilla salchichas (bratwurstealemanas ymerguezesfrancesas), diversas verduras (comopimientos),brötchen(panecillos alemanes),baguetesconmantequilla de ajo,patatasy quesofeta(estos tres últimos protegidos conpapel de aluminio).
Losschwenkersse acompañan con diversasensaladas(normalmente depasta,patataoverde) y baguetes u otro tipo de pan.
El proceso de asar losschwenkerse conoce comoschwenken, término que describe no solo la preparación de la carne en sí sino también el acto social que rodea toda laparrillada.
Rodriguez au pays des merguez

Rodriguez au pays des merguezest unfilm françaisréalisé parPhilippe Clair, sorti en1980. C'est une parodie duCiddePierre Corneille.
ÀBab El Oued, lors de lacolonisation française, l'action se déroule sur fond d'élections. Le chômeur Roro, fils du marchand de brochettes Dodièze aime Chipette, fille du coiffeur Gongormatz. Dodièze et Roro sont partisans de Fernand, l'un des deux rivaux. Dodièze est décoré par Fernand. Gongormatz, jaloux, se dispute avec Dodièze. Il le frappe avec un soufflet. Roro doit venger son père.
Sandwich américain

Lesandwich américainest un type desandwichcomprenant une viande (steak haché,merguez,fricadelle, etc.) et desfritesdirectement dans le pain. Selon les régions, on peut y rajouter duchèvrechaud.
Dans le nord de la France, ce sandwich est appelé « américain », celui-ci comporte les mêmes ingrédients que lamitraillette belge(steaks hachés,fricadelles, etc.).
Aujourd'hui, ce sandwich est aussi présent partout en France. En effet, dans les snacks et restaurants àkebabs, on trouve une variante de ce sandwich américain, ou plutôt un mélange entre mitraillette belge et sandwich américain. Couramment appelé un « américain », il est composé d'un pain spécial (pain pita), de viande hachée, de condiments aux choix (salade,tomatesetoignons), accompagné de frites. Il est populaire dans ce type de restauration rapide, et on note diverses variantes de ce même sandwich (simplement la viande qui change, le sandwich étant nommé par la viande) : leköfte, l'escalope, etc.
Dans certains endroits, enBretagnenotamment, on appelle « américain » un sandwich composé d'une demi-baguette et généralement garni de salade, tomates, œufs, beurre ou mayonnaise, accompagné de jambon ou poulet ou thon. La composition peut toutefois varier (ajout de tranches d'Emmental pour les sandwichs américains au jambon par exemple).
Le sandwich américain est, à l'île de La Réunion, constitué d'un morceau debaguettetartinée decondimentsau choix, originellement avec dujambonet des frites, le tout recouvert defromage râpé. Le sandwich est généralement passé sous ungril.
Ce sandwich a plusieurs variantes locales, le jambon est alors remplacé ou complété par desbouchons, desmerguez, dessaucissesàhot-dogou de lasarcive. Dans ce cas, on parle respectivement d'« américain-bouchon », « américain-merguez », « américain-hot-dog » ou « américain-sarcives ».
La mitraillette est une préparation culinaire populairebelge. Très répandue dans lesfriterieset les snacks, elle est constituée d'une demi-baguette contenant une viande cuite, servie chaude (ou parfois froide), des frites et de la sauce. La mitraillette est également connue sous le nom de « routier » enrégion liégeoiseou « spécial », « pain spécial », « pain frites » ou « mini » dans larégion du Centre(parfois même abrégé en « spetch »).
Les Méchants

Les Méchantsest unfilm françaisdeMouloud AchouretDominique Baumard, sorti en2021.
De nombreuses personnalités apparaissent dans des rôles secondaires :Mathieu Kassovitz,Samy Naceri,Pierre Palmade,Oxmo Puccino,China Moses,Alban Ivanovou encoreÉlie Semoun.
Après avoir volé une console de jeux vidéo à des migrants, Sébastien tente de la revendre à Patrick, un gentil. Mais quand un rappeur tout juste sorti de prison, une présentatrice de télévision prête à tout pour faire le buzz et des trafiquants de clics s'en mêlent, Patrick et Sébastien deviennent les Méchants les plus recherchés de France.
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par les bases de donnéesAllocinéetIMDb.
Sauf indication contraire ou complémentaire, les informations mentionnées dans cette section peuvent être confirmées par les bases de donnéesAllocinéetIMDb.
Peu favorablement accueilli par la critique, le film est, selonOuest-France, « un four monumental » n'attirant que 138 000 spectateurs en salle.
Ojja

L'ojjaest un plattunisienà base d'œufs, connu pour sa facilité de préparation.
Les ingrédients principaux sont des œufs, destomates, despoivronset desépices(ail,sel,poivreetcarvi), le tout étant cuit à l'huile d'olive. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, éventuellement de lamerguez.
Toutefois, avec desoignons, des pommes de terre ou d'autres légumes, elle devient alors lachakchouka.
Merguez

Merguez/mɛərˈɡɛz/adalah sebuah sosis segar berbahan dasardaging sapiataudaging domba mudadarimasakan Afrika UtaraArab.Hidangan tersebut aslinya dibuat dan diperkenalkan olehBedouin.Hidangan tersebut juga populer diTimur Tengahdan Eropa, yang menjadi sebagian besar populer diPrancispada dekade akhir abad kedua puluh.
Merguez adalah sebuahsosisyang dibuat dengandaging domba,daging sapiatau campuran isian dalamcasingyang tidak dimasak. Hidangan tersebut biasanya dibumbui denganjintan putihdancabaiatauharissa(yang memberikan warna merah) serta rempah-rempah lainnya sepertisumac,fennel, danbawang putih.
Merguez biasanya dipanggang. Merguez kering digunakan untuk menambahkan rasa padatagine. Hidangan tersebut juga disantap dalam roti isi dan dengankentang goreng.
Templat:Masakan Aljazair
Hidangan Berber

HidanganBerber, dikenal juga sebagaihidangan Amazigh, adalah masakan tradisional asal Afrika Utara. Gaya hidangan dipengaruhi tradisi PegununganAtlasMarokoyang menyebar ke sepanjangpantai utara Afrika.Hidangan disajikan dengan menu karbohidrat wajib berupa variasi roti dan couscous yang ditemani olahan daging maupun sayuran
Masakan gaya Berber kini telah mendunia dan masih terjaga keaslian resep maupun alat yang digunakan untuk membuatnya. Sebagai contoh couscous dantajineadalah hidangan yang wajib ada dalam jamuan dan perayaan gaya Maroko. Berikut adalah masakanBerber:
Vincent Cassel

Vincent Cassel(Prancis:[vɛ̃sɑ̃kasɛl];néCrochon; lahir 23 November 1966) adalah seorang aktor Prancis. Dia telah mendapatkan gelarCésar AwarddanCanadian Screen Awardserta nominasi untukEuropean Film AwarddanScreen Actors Guild Award.
Cassel pertama kali mendapat pengakuan atas penampilannya sebagai pemuda Yahudi yang bermasalah dalam filmMathieu Kassovitztahun 1995La Haine(Hate)yang mana dia menerima dua nominasi César Award. Ia juga menarik perhatian lewat filmGaspar NoéIrréversible(2002) yang dia bintangi dan ikut memproduksi. Dia menerima penghargaanCésar Award untuk Aktor Terbaikuntuk perannya sebagai penjahatJacques MesrinediMesrine(2008). Peran-perannya yang dinominasikan César lainnya termasukRead My Lips(2001),Mon Roi(2015),It's Only the End of the World(2016), danThe Specials(2019).
Cassel mendapatkan pengakuan dengan peran berbahasa Inggris diElizabeth(1998),Ocean's Twelve(2004) danOcean's Thirteen(2007),Eastern Promises(2007),Black Swan(2010), danJason Bourne(2016). Pada tahun 2020, ia muncul di serialHBOWestworld.
Cassel lahir diParis,France, kepada jurnalis Sabine Litique dan aktorJean-Pierre Cassel(lahir sebagai Jean-Pierre Crochon).Saudara laki-laki Cassel, Mathias, adalah seorang rapper di grupAssassinunder the name "Rockin' Squat".Kakak tirinya,Cécile Cassel, adalah seorang aktris.
Merguez

Lamerguez(inaraboﻤﺮﻛﺲ‎) è una salsiccia fresca speziata a base di carne dimanzoo dimontoneepollo, tipica dellacucina maghrebina. È molto popolare anche inMedio Orientee inFrancia, dove si è diffuso negli ultimi decenni del XX secolo in seguito dell'immigrazione dalMaghreb.
La salsiccia viene speziata generosamente con ilcumino, ilpeperoncinoo l'harissa(il che lo rende un piatto dal saporepiccantee gli conferisce il suo tipico colore rosso) e con altre spezie come ilrhus, ilfinocchioe l'aglio. La merguez viene solitamente mangiata grigliata. La variante secca della salsiccia viene usata per aggiungere il suo sapore caratteristico altajine(pietanza di carne in umido). Viene anche gustata all'interno dei panini e con dellepatate fritte.
La merguez, termine di cui esistono diverse trascrizioni anche in arabo (mirkas (ﻤﺮﻛﺲ), plur. marākis (ﻤﺮﺍﻛﺲ), mirkās (ﻤﺮﻛﺎﺱ), markas (ﻤﺭﻛﺲ) e mirqāz (ﻤﺮﻗﺲ)) è una famosa salsiccia originaria della regione delMaghreb. L'esitazione nel pronunciare, all'interno del nome, lakal posto dellaq, probabilmente riflette la pronuncia del fonema /ɡ/, per la quale non esiste una pronuncia ben definita e, dunque, non ha rilevanza fonologica.
Ulteriori elementi fuorvianti dipendono dal fatto che, in alcunidialetti del Maghreb, la ventunesima lettera dell'alfabeto arabo, ovvero la letteraQāf, viene talvolta pronunciata con l'occlusiva velare sonora [ɡ], come allofono dell'occlusiva uvulare sorda [q].Si attesta che il primo utilizzo del terminemirkāsormerkāsin Arabo Andaluso risalga al dodicesimo secolo.Un autore collega il termine con il vocabolo spagnolomorcillaormorcon.
メルゲーズ

メルゲーズ（フランス語:merguez[mɛʁ.ɡɛz]）は、マグリブ料理（英語版）で使用される、マトンあるいは牛肉で作った赤く香辛料の効いたソーセージである。アラビア語ではミルカースとも（§語源を参照）。1960年代からマグリブ諸国のみならず、アルジェリア系の人口が多いフランスなどでも食されるようになった。
マグリブ諸国が起源であり、主にマトンで作られる細長いソーセージである。牛肉が使われたり、マトンと牛肉両方が使われたりすることもある。フランス語では、羊肉を使うものはソーシス・メルゲーズ・ダニョー、牛肉を使うものはソーシス・メルゲーズ・ブフ、両方を使うものはソーシス・メルゲーズ・ダニョー・エ・ブフと呼ばれる。
古いレシピでは臓物が使われていたが、現代ではあまり使われない。赤唐辛子やハリッサなどが使用され、赤っぽい色をしている。クミンやニンニクをはじめとするさまざまな香辛料も使われる。地域によってはシナモンやバラの花びらなど、非常に特徴的な味付けを行うこともある。ケーシングには羊の腸を用いることが多い。マトンを使用する場合、豚肉のソーセージとは全く異なる野性味のある味わいのソーセージになる。生ソーセージとして使うことも、天日にさらしてドライソーセージにして使うこともある。
細くて火が通りやすく、グリルでの調理に向いたソーセージである。クスクスなどと一緒に食べることも多い。タジン鍋料理にも使われる。
イスラームの規定で豚肉を食さない住民が多い北アフリカのマグリブ諸国が起源のソーセージであり、アルジェリアやチュニジアなどでよく食べられている。モロッコでも人気があり、屋台などで野菜類と一緒にバゲットに挟んでホットドッグのようなサンドイッチとして売られている。ムスリムが多い中東諸国やイスラエルでは人気のある食材である。
北アフリカに植民地があったフランスでも入手しやすく、クスクスなどに用いる他、ファストフードの一種としてディジョンマスタードやマヨネーズと一緒にバゲットに挟んでサンドイッチにし、フライドポテトを添えて食べることも多い。
日本などではあまり入手しやすくなく、珍しい食材である。
アラビア語では数種類の綴りがある (مِركسmirkas、複数形مراكسmarākis;مِركاسmirkās、مَركسmarkas、مِرقازmirqāz)。kとqで揺れがあるのは有声軟口蓋破裂音である/ɡ/の発音を反映している。このアラビア起源の言葉は12世紀頃にはスペインで使われていたと考えられるが、語源についてはわかっていないところが多い。
このアラビア語の単語は、スペインでソーセージの一種を指す言葉であるmorconやmorcillaと関連している可能性がある。
1994年リレハンメルオリンピック

1994年リレハンメルオリンピック（1994ねんリレハンメルオリンピック）は、1994年2月12日から2月27日までノルウェーのオップラン県リレハンメルで行われた冬季オリンピック。リレハンメル1994（Lillehammer 1994）と呼称される。
これまでオリンピックは夏冬同じ4の倍数年（子年、辰年、申年）に開催していたが、これを2年ごとの隔年開催にするために冬季大会の開催を2年ずらし単偶数年（FIFAワールドカップの開催年）に開催となった。このため、前回の1992年アルベールビルオリンピックからわずか2年後の開催となった。
なお、リレハンメルはこれまでのオリンピック開催地では最も北に位置する。
リレハンメルオリンピックの開催は1988年9月15日に韓国のソウルで開かれた第94回国際オリンピック委員会総会で決定された。開催地誘致は隣国スウェーデンのエステルスンドとのスカンジナビア半島決戦となり、初の冬季大会開催を目指すスウェーデンが有利との下馬評だったが、大会会場をコンパクトに集約したリレハンメルが開催権を得た。
ゲートキーパーズ

『ゲートキーパーズ』（GATE KEEPERS）は、1999年12月16日に角川書店より発売されたプレイステーション専用ソフト。製作は角川書店、ESP、GONZO。『月刊エースネクスト』における漫画連載、角川スニーカー文庫におけるライトノベル、WOWOW放送によるテレビアニメと各方面にメディアミックス展開した。
高度経済成長期の日本を舞台にインベーダーと呼ばれる謎の生命体と戦う少年少女を描く。
ゲームは、ヒロイン達との会話や恋愛を楽しむ「アドベンチャーモード」とインベーターと戦うシミュレーションRPG風の「バトルモード」に別れて構成される。
登場人物や設定はゲーム版とアニメ・ライトノベル版では大きく異なっている。
2000年4月3日から9月にかけてのWOWOWノンスクランブル枠で放送。総監督に佐藤順一、キャラクターデザイン後藤圭二（ゲーム版より）。第3話以外はデジタル技術によるアニメーションであり、GONZO初のテレビアニメでもある。
その後、本編の主人公の娘を主人公とした続編のOVA、ゲートキーパーズ21（全6話+ドラマCD6話）が製作された。DVDはバンダイビジュアルより発売。また、原案・シリーズ構成の山口宏によって、テレビシリーズと「21」の間」を埋める小説「ゲートキーパーズ1985 二つの刻の狭間で」が執筆された。
アニメ第8話「侵略者を見つけだせ!」にはゲストキャラクターの声優として塩沢兼人が出演したが、その放送日の直前に事故で亡くなったため、この回の放送前には、彼を偲ぶメッセージが流された。
2008年1月にDVD-BOXが発売。
ジム役の三木眞一郎とルリ子役の川澄綾子による『眞一郎と綾子のミッドナイトキーパーズ』を文化放送にて放送。ラジオドラマはドラマCDとして発売。
『ゲートキーパーズ21』は前作の続編として角川書店、IMAGICAより通常版、限定版が発売されたOVA。全6巻。
本作では舞台を2001年に移し、前作とはうって変わったリアリティあふれるストーリーが展開している。世界観もよりダークになっている。
限定版には各エピソードの合間を描いたドラマCDが同梱された。このドラマCDには、『ゲートキーパーズ21』本編には登場しなかった前作の登場人物も何人か登場しており、小説『ゲートキーパーズ1985 二つの刻の狭間で』と同様に2つの物語の間を埋める役割となっている。
今作は前作のエピローグにして新シリーズのプロローグでもあり、『21』以降の続編が企画されていた。
Merguez

Merguez(/mɛərˈɡɛz/, sakaArab:مرقاز‎‎   , ugaمركاس, مرقاس, مرقاص) yaiku salah sawijining olahandagingsapi singpedhes lan pedhes - utawa sosis seger sing adhedhasardaging sapisaka masakan Maghrebi . Uga misuwur ingTimur Tengahlan Eropa, dadi misuwur banget ingAlgeria,Prancis nalikadekade pungkasan abad kaping rong puloh.
미르까즈

미르까즈(아랍어:مِرقاز)는마그레브지역의 매운양고기또는쇠고기소시지이다.중동과유럽에서도 먹는다. 특히 20세기 후반프랑스에서 널리 인기를 끌었으며, 전 세계에프랑스어이름인메르게즈(merguez)로도 알려져 있다.베르베르어이름은아마르가즈(ⴰⵎⴰⵔⴳⴰⵣ)이다.
다진양고기나쇠고기또는 둘을 섞은 것을쿠민,고추,하리사등으로 매콤하게 양념해 양 창자케이싱에 넣어 만든다.숨마끄,회향,마늘등의 양념이 추가로 들어가기도 한다. 흔히그릴에 구워 먹는다. 말린 미르까즈는타진요리에 맛을 내는 데 쓰이기도 한다.
샤크슈카

샤크슈카(아랍어:شَكْشُوكَةٌ)는마그레브의달걀요리이다.매운토마토 소스에 달걀을 깨 넣어 익힌 음식으로,에그 인 헬(영어:eggs in hell에그즈 인 헬)이라 불리기도 한다. 마그레브와이집트등북아프리카지역 외에도사우디아라비아와예멘,이스라엘등지에서 즐겨 먹는다. 이스라엘의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
마그레브 아랍어"샤크슈카(شَكْشُوكَةٌ)"는 "섞은 것,혼합물"이라는 뜻이다.어원은아마지그어일 것으로 추정된다.
16세기에콜럼버스의 교환으로북아프리카에신대륙 작물인토마토가 소개된 이후에 만들어진 요리이다.마그레브의리비아,모로코,알제리,튀니지뿐만 아니라터키와예멘등지에서도 샤크슈카 자국 기원설을 주장하고 있으나, 정확한 기원은 알려진 바가 없다.
20세기 중반에리비아와튀니지의마그레브 유대인들이 샤크슈카를이스라엘에 소개했으며, 1990년대에 이스라엘에서도 즐겨 먹는 음식이 되었다. 현재 샤크슈카는 이스라엘의국민 음식가운데 하나로 여겨진다.
올리브유에양파와마늘을 볶다가토마토와고추,피망을 넣고 함께 볶는다.소금,파프리카가루,카옌고춧가루,쿠민가루,후춧가루등을 넣고, 물을 부어 졸인다. 충분히 익으면 소스를 군데군데 오목하게 파고,달걀을 깨 넣는다. 뚜껑을 닫아 달걀을 익히고, 적당히 익으면 먹는다.
토마토는 겉만데쳐서껍질을 벗겨 쓰기도 하며, 고추와 피망은 직화로 그슬려서 겉껍질을 새까맣게 태운 다음에 식게 두었다가 껍질을 벗겨 쓰기도 한다.튀니지에서는 흔히하리사를 넣어 만든다. 달걀 대신초리소나미르까즈같은소시지를 쓰기도 하며,다진양고기를 쓰기도 한다.감자,누에콩,아티초크,주키니호박을 쓰기도 한다.
시리아 과도정부

시리아 과도정부(아랍어:الحكومة الانتقالية السورية)는시리아의 현임시정부이다. 2024년 12월타흐리르 알샴의아미르인아메드 알샤라가사실상의시리아 국가원수가 되어 12월 10일모함마드 가지 알잘라리후임으로모함메드 알바시르를시리아의 총리로 임명하면서 수립되었다. 이는아사드 정권의 몰락과바샤르 알아사드시리아 전 대통령의 망명으로 일어났다.
다마스쿠스가 함락된 2024년 12월 8일 수 시간 이후 퇴임하는 총리이자바트주의 정권의 마지막 정부수반인 모함마드 가지 알잘라리는 과도정부를 꾸리는 역할을 맡기로 합의했다.이틀 후에는 알잘라리가시리아 구국정부의 총리인 모함메드 알바시르에게 총리직을 이양했다.12월 10일 과도정부는 이 임시정부가 2025년 3월 1일까지 유지될 것이며 시리아 구국정부의 모든 장관이 새로운 과도정부에서 같은 직책을 맡아 이어간다고 발표했다.
2024년 12월 11일 기준 시리아 북부와 동부의 자치정부인로자바의 군대인시리아 민주군(SDF)은 "알줄라니의 통제 하에 있지 않은 광범위한 시리아 정부를 수립하기 위한 협상"을 준비하고 있다고 발표했다.남부 작전실측 지도부는 12월 11일 알줄라니를 만나 '조정', '통합 노력', '협력'에 관심을 표했으나 HTS의 과도정부를 지지할 것이라 밝히진 않았다.
12월 18일튀르키예 점령 지역의 정부인시리아 임시정부의 군사인시리아 국민연합은 알바시르 내각에 대한 지지를 표했다. 국민연합은 "모든 단체를 포용"하고 "모든 시리아 구성요소를 대표"하는 정부를 구성하여 총의회를 열자고 요구했다.
梅格茲香腸

梅格茲香腸（阿拉伯语：مركس‎，/mɛərˈɡɛz/）是一种源自北非的传统香肠，主要使用羊肉或牛肉制作，并以孜然、辣椒、香菜、茴香等香料调味，通常带有浓郁的辛辣风味。这种香肠的历史可以追溯到12世纪，起源于阿拉伯统治时期的伊比利亚半岛。随着阿拉伯文化的扩展，梅格兹香肠逐渐在摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯等地的北非美食中占据重要地位，并成为了当地人日常饮食中的一道经典菜肴。
在汤姆·斯托巴特和米莉·欧文所著的《厨师百科全书：配料和加工》一书中，梅格兹香肠的原产国是阿尔及利亚。20世纪中叶，随着阿尔及利亚独立运动的发展，从阿尔及利亚返回法国本土的“黑脚”（指法国统治时期居住在阿尔及利亚且拥有欧洲血统的人）将这款美食带到法国的各个角落，街头巷尾的阿尔及利亚特色餐厅的菜单上基本都有这款经典食品。
2024年6月，法国多家超市销售的梅格兹香肠因沙门氏菌污染风险被紧急召回。此次召回涉及品牌包括Affrais和Despi le charcutier，消费者被建议检查产品批次，并在有疑似症状时尽快就医。这起召回事件提醒了消费者在食品安全方面的重视。
美式三明治

美式三明治是一种将肉（汉堡肉、梅格兹香肠、 肉末香肠等）和薯条直接放在面包中的三明治。有些地区也加入热山羊奶酪。
在法国北部，由于原料（汉堡肉、肉末香肠等）相同，薯条堡也被称为美式三明治。
如今，这种三明治在法国随处可见。小吃店和土耳其烤肉店都售卖这种美式三明治的变化版本，更确切地说，是比利时薯条堡和美式三明治的集合体。它通常被简称为“美式”，由一种特殊的饼（皮塔饼）、肉末、任选菜品（绿叶菜、西红柿和洋葱）及薯条组成，在这种快餐店中也很受欢迎。除此之外，这种三明治也有其它变化版本，但只有肉不同。在三明治以肉命名的情况下，它们的名字也不同：肉丸三明治 、肉排三明治等。
在某些地方，尤其是在布列塔尼，美式三明治是由半个法棍制成的三明治，通常夹有绿叶菜、西红柿、鸡蛋、黄油或蛋黄酱，再配以火腿、鸡肉或金枪鱼。但原料也可能会有所不同，例如在美式火腿三明治中特别添加埃曼塔尔奶酪片。
留尼汪岛的美式三明治由一块法棍涂上任选调味品制成。最初是夹入火腿和薯条，并撒上磨碎的奶酪。这种三明治通常需要略微烤制。
这种三明治有几个当地特色版本。留尼汪烧麦、梅洛兹香肠、热狗香肠或留尼汪叉烧肉可能会代替三明治中的火腿，或在火腿的基础上添加。这些版本分别被称为美式烧麦三明治、美式梅洛兹三明治、美式热狗三明治及美式叉烧肉三明治。
薯条堡是比利时一种很受欢迎的小吃，在薯条店和小吃店中很常见。它由半个法棍制成，其中包含熟肉、薯条和酱汁，可以热吃或冷吃。薯条堡在列日地区也被称为“公路餐点”，在中部地区被称为“特别面包”、“薯条面包”或“迷你面包”。
腸腸搞轟趴：美食烏托邦

《腸腸搞轟趴：美食烏托邦》（英語：Sausage Party: Foodtopia）是一部美國成人動畫劇集，改編自2016年動畫電影《腸腸搞轟趴》，由凱爾·韓特和艾雷爾·沙福共同開發，塞斯·羅根、克莉絲汀·薇格、麥可·塞拉、大衛·克倫荷茲和艾德華·諾頓回歸聲演；威爾·佛提、娜塔莎·羅斯威爾、山姆·理查森（英语：Sam Richardson (actor)）和亞瑟·萊斯特（英语：Yassir Lester）為新角色配音。
《腸腸搞轟趴：美食烏托邦》2024年7月11日上線Amazon Prime Video，共8集。
威爾·佛提、娜塔莎·羅斯威爾、山姆·理查森（英语：Sam Richardson (actor)）和亞瑟·萊斯特（英语：Yassir Lester）聲演未公布的角色。
2022年10月，宣布亞馬遜向灰點映像（英语：Point Grey Pictures）、安納布爾納電視和索尼影業電視訂購了一部改編自2016年電影《腸腸搞轟趴》的續作劇集，凱爾·韓特（Kyle Hunter）和艾雷爾·沙福（Ariel Shaffir）回歸開發劇集，並與塞斯·羅根和伊凡·戈博共同擔任執行製片人。羅根、克莉絲汀·薇格、麥可·塞拉、大衛·克倫荷茲和艾德華·諾頓回歸聲演各自的角色；威爾·佛提、娜塔莎·羅斯威爾、山姆·理查森（英语：Sam Richardson (actor)）和亞瑟·萊斯特（英语：Yassir Lester）為新角色配音。
《腸腸搞轟趴：美食烏托邦》預定2024年7月11日上線Amazon Prime Video，共8集。
腸腸搞轟趴

《香肠派对》（英語：Sausage Party，香港译《洋腸派對》，台湾译《腸腸搞轟趴》）是一部於2016年上映的美國3D成人冒險生存（英语：Survival film）喜劇恐怖（英语：Comedy horror）電腦動畫電影，為康拉德·威儂（英语：Conrad Vernon）和格雷格·帝爾南（英语：Greg Tiernan）共同執導，並由威儂、梅根·艾利森、伊凡·戈博和塞斯·羅根撰寫劇本。電影主演包括羅根、克莉絲汀·薇格、喬納·希爾、麥可·塞拉、詹姆斯·法蘭科、大衛·克倫荷茲、尼克·科羅爾（英语：Nick Kroll）、克雷格·羅賓森與愛德華·諾頓。
電影的初剪版於2016年3月14日在SXSW上首映，並於2016年8月12日在美國正式上映。本片部分元素惡搞了迪士尼和皮克斯的電影，成了美國院線首部R級的CGI動畫電影。電影除了贏得好評外，還在全球獲得1.38億美元的成功票房，成為最賣座的R級動畫片，這超越了《南方公園劇場版》（1999年）的紀錄。續作影集《腸腸搞轟趴：美食烏托邦》預定2024年7月11日上線Amazon Prime Video。
故事以Shopwell's 超級市場裡一群擬人化雜貨商品為主角，這些商品相信購物者（人類）會將被購買的物品帶領到被稱為「偉大彼岸」的烏托邦，並視這些買家為神。超市裡有一根叫法蘭克的香腸，他的夢想是和他的熱狗麵包女友布蘭達、他的朋友卡爾和貝瑞一起生活在偉大彼岸。
一位女性購物者拿了分別裝有法蘭克和布蘭達的包裝袋，在他們離開超市的路上，一罐被退貨的蜂蜜芥末警告雜貨們，表示偉大彼岸不是他們所想像的樣子，但只有法蘭克當一回事。蜂蜜芥末建議法蘭克去找高純度的酒Firewater，之後他就跳下購物車自殺了。這起自殺造成購物車碰撞，並使法蘭克、布蘭達和一些雜貨從購物車中掉出來，包括名叫「小薩米·貝果」的猶太貝果、名叫「卡里姆·阿布都·拉瓦許」的亞美尼亞式麵包和一罐陰道清洗劑，陰道清洗劑的噴嘴因為撞擊而折彎，因此他發誓向法蘭克和布蘭達報仇。
為了確認蜂蜜芥末所說是真是假，法蘭克帶著布蘭達、薩米和拉瓦許來到超市的酒類區。他在那裡認識了Firewater和他的同伴非易腐物，非易腐物表示「偉大彼岸」是他們創造的善意謊言，目的是為了緩解食物對被吃掉的恐懼。法蘭克試圖揭發真相，並因此四處找尋證據，而布蘭達、薩米、拉瓦許被一瓶龍舌蘭帶到墨西哥食品區，但龍舌蘭其實是陰道清洗劑的手下，因此他們陷入危機。然而，名叫泰瑞莎的女同性戀墨西哥夾餅愛上布蘭達，便幫助他們逃跑。
與此同時，在購物者的家裡，卡爾和貝瑞看到那些被購買的食物被烹飪和吃掉後嚇得驚慌失措，卡爾被菜刀切成兩半，貝瑞則拚命逃跑並遇見一個有毒癮的人類。貝瑞和毒蟲房間裡的各種東西交流，並遇見那些東西的領導者──一坨史蒂芬·霍金外型的口香糖。毒蟲嗑完浴鹽後打算煮巴瑞，但他不小心燙傷自己並因此意外被自己房裡的斧頭斬首。
法蘭克的朋友都認為他不該懷疑偉大彼岸的真實性，之後法蘭克在冷凍區外發現一本食譜，內頁有大量食物被吃的照片，他將這些內容透過廣播系統告知超市的各項雜貨，後者起初都很驚慌，但隨即對法蘭克感到不信任。巴瑞、口香糖和其他毒蟲家裡的雜貨回到超市，他們帶著毒蟲的首級，以證明人類可以被殺死，這才鼓舞了所有雜貨。雜貨們用沾著浴鹽的牙籤給人類們下藥，讓員工和顧客看到幻覺，並遭到雜貨們殺害。陰道清潔劑抓著超市經理的睪丸，控制他咬掉法蘭克的部分身體，布蘭達救出法蘭克，而其他雜貨用丙烷罐和垃圾桶引發爆炸，把陰道清潔劑和超市經理炸飛到超市之外。
超市裡的雜貨們辦了盛大的群交派對來慶祝勝利，之後法蘭克和他們朋友拜訪Firewater，Firewater在有了迷幻體驗（英语：Psychedelic experience）後打破了第四面牆，表示這個世界只是一齣由另一次元的知名演員所配音的卡通。口香糖創造出一扇通往另一次元的傳送門，並和大家一起進門找他們的創造者對質。
本片原定於2016年6月3日在美國上映，後延期至8月12日。於2016年3月14日在SXSW上首映了電影的初剪版。同一個月，釋出了首支電影預告。中國大陸則確定不會引進。臺灣片商也因是限制級動畫，即便已宣傳行銷，礙於市場考量決定不引進。後來，臺灣方面改變方針又經延後，定檔於2016年11月11日上映，此前的日期為2016年9月30日。
爛番茄新鮮度82%，基於156條評論，平均分為6.7/10，但觀眾評價僅得57%，Metacritic得分67，整體正面評價居多。據CinemaScore調查，觀眾的評價於A+至F間約落在「B」。
電影在美國於2016年8月12日上映，並與《尋龍傳說》、《走音天后》共同競爭；《腸腸搞轟趴》預計能在首映週末從2805間戲院中獲得1500萬至2000萬美元的票房。美國首映週末開出了3426萬美元的票房，位居當週亞軍，次週獲1548萬美元位居當週第二。
2016年6月中旬，在加利福尼亞州的康科德的一間戲院放映《海底總動員2：多莉去哪兒？》前，放了本片的預告而引起了爭議，因為本預告是帶有暴力與性暗示的R級預告，但卻排在與PG級的《海底總動員2：多莉去哪兒？》一同放映。事後，戲院對此疏失而道歉。
شكشوك (ليبيا)

شكشوكهي إحدى القرىالليبية. تقع في غربليبيافيالجبل الغربي. يحدها من الجنوبجادو، ومن الغربالجوش، ومن الشرققصر الحاج، ومن الشمال سهل الجفارة.
تقطن بشكشوك اثنين قبائل رئيسية وهي  و أولاد شبل و أولاد بدر بالإضافة الى بضع العائلات من قبيتلي زناتة و الربايعة
من أهم معالمها التاريخية قرية اولاد شبل القديمة ومقبرة اولاد شبل
تحتوي شكشوك على عدد مدرسة إعدادية و ثانويتين و مدرسة إبتدائية ويوجد بها مركز شكشوك الصحي.
بالإضافة الى ملعب لكرة القدم و معهد الكهرباء تحتوي أيضاً على شركة الكهرباء التي تغذي أغلب مناطق الجبل الغربي بالتيار الكهربائي
وكانت شكشوك قبلة لطلاب تخصص الجيولوجيا في الجامعات اللليبية بسبب طبيعتها الجبلية وتنوع الصخور بها
قديماً كانت تعرف شكشوك بزراعتها لمختلف أنواع الحبوب والخضروات حيث كانت واحة خصباء وكانت تنتج الخضروات على مستوى الجبل الغربي
وعرفت بتاريخها في الجهاد ومن أبرز شخصياتها الشهيرة المقاومة ضد العثمانيين هم غومة وسوف المحمودي من قبيلة محاميد الحوض
كما كان حفيد المحمودي محمد سوف أحد الأعضاء المؤسسين للجمهورية الطرابلسية وايضا يوجد بيه معَلم تاريخي القصر الاحمر تابع لقبيلة اولاد شبل
شخشوخة

الشخشوخةهيأكلةشعبيةجزائريةمشهورة وخصوصا في مدينة قسنطينة ومدينةالمسيلةومدن الشرق الجزائريكباتنةوخنشلةوعنابةبسكرةوسطيفوحتى مدن السهوبكالجلفةوالأغواط، تُطبخ في المناسبات خاصة الأعراس والأعياد .
المرقة :
مقادير المرق:
دجاجة مقطعة، 4 حبات طماطم حمراء، 3 حبات بصل، 2 ملاعق طماطم مصبرة، حمص مشمخ، 4 ملاعق زيت، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقتين صغيرتين فلفل أحمر، عود قرفة، راس حار.
مقادير العجينة:
3 كيلات سميد متوسط، كيلة فرينة، ملح، ماء.
طريقة التحضير:
ـ غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف كاس ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسة وسهلة الاستعمال، غطيها واتركيها ترتاح لمدة 4 ساعات.
ـ بعد ان ترتاح العجينة جيدا شكلي كويرات واتركيها ترتاح ساعة زمن.
ـ بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتى تصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلاة أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجها انزعيها حتى لا تفقد صفة الشفافية وفتتيها.
ـ اطهي أطراف الدجاج مع الزيت وفي قدر أضيفي البصل المفروم والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود والأحمر والقرفة والحار والطماطم المصبرة.. أضيفي نصف لتر واستمري في الطهي على نار هادئة.
ـ عندما يصل الدجاج إلى نصف الطهي أضيفي الحمص المنقوع والمطهو في طنجرة الضغط واتركيها تكمل الطهي.
ـ في نهاية الطهي ضعي بض المرق في صحن وضعي عليهم رقائق الشخشوخة، ثم أضيفي المرق وزيني بالدجاج والحمص.
مقادير العجينة:
3 كيلات سميد متوسط، كيلة فرينة، ملح، ماء.
أما على الطريقة السطايفية فنقوم بتفتيتها ثم نضععها فالكسكاس لتتبخر ثم نضعها في الصحن ونمرقها
انتشرت محلات بيع الشخشوخة والدوبارة والزفيطي في المجتمع الجزائري وأصبحت هناك ديكورات وخيم وكراسي خاصة.
سماقية (طعام)

السماقيةهيطبقفلسطيني، يحضّر غالباً فيالأعيادخاصّة فيعيد الفطر. يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة بين سكانقطاع غزةويحضر على مدار العام. أطلق عليه هذا الاسم لاستخدامالسماقفي إعداده.
تشمل مكونات الطبق علىسماق،بصل،سلق طازج،لحم ضأن،حمص منقوع،ثوم،طحينة،عين جرادة،فلفل أخضر،شطة حمراء،ملح،زيت زيتون،دقيق أبيض.
تحتوي كل وجبة (380غ تقريباً) على 683سعرة حراريةوهي تحتوي على نسبة عالية منالدهونتعود معظمها إلى استعمال لحم الغنم والزيت كما أنها تحتوي على 130 مغ منالكولسترول.
ذُكرت في كتاب الطبيخ عام 1225ملمحمد بن الحسن البغداديكما يلي:
Šakšúka

Šakšúkanebošakšuka(arabskyشكشوكة,hebrejskyשקשוקה, původní arabský význam slova je „směs“) je původem severoafrický zeleninový pokrm. S opečenými tousty se zde obvykle servíruje ksnídani.
Tradiční recept postupuje tak, že se na pánvi připraví zeleninová směs, jejíž hlavní složkou jsourajčata, cibule apaprika. Do téměř hotové hmoty se pak udělají důlky, kam se vyklepnou vajíčka, která se v pokrmu uvaří naměkko. Existuje řada variant lišících se ingrediencemi a ochucením pokrmu.
Huevo escalfado

Elhuevo escalfadoes un método de sumergir unhuevo, generalmente degallina, en agua muy caliente, pero no hirviendo, para evitar que el movimiento de las burbujas mezcle el agua con la clara.​ Con este mismo objetivo, en la elaboración de este huevo se vierte un poco devinagreen lasolución acuosacaliente para que la clara se coagule antes de disolverse en el agua. A esta preparación se la denomina tambiénflor de huevo,huevo flor,huevo pochadoohuevopoché(del francésœuf poché).
Los métodos de preparación de los huevos escalfados varían mucho dependiendo del cocinero, pero en todos ellos parece que la duración de la cocción no supera los 3-4 minutos.
En una cacerola profunda hervimos agua y vertemos un chorro devinagreojugodelimónen el agua, con el objeto de coagular rápidamente la clara antes de que se disuleva en el agua. Con una cuchara damos giros en el agua para formar un remolino. Colocamos el huevo en una taza y lo dejamos caer suavemente en el agua caliente desde la superficie para que no se rompa, seguimos girando la cuchara para que el movimiento envolvente del agua haga que la clara se vaya adhiriendo a la yema hasta cubrirla. Se saca con una espátula cuidando de no romperlo.
Los huevos escalfados se emplean en las recetas de loshuevos Benedictohuevos benedictinos, loshuevos florentinos, loshuevos a la Toupinely losœufs en meurette. En lacocina alemanaes muy clásico tomar un huevo escalfado conespinacas.
También pueden formar parte del famosochupeperuanoo cocerse junto con el caldo en algunas sopas como lasopa de ajoo en algunassopas de pollo.
Chakhchoukha

Lachakhchoukhaourougueg(dans l'ouest de l’Algérie), est une spécialité culinairealgérienne.
Lachakhchoukhaest un mets de fête se composant depâtede semoule émiettée, cuite à la poêle, arrosée de sauce tomate rouge à laviande, épicée, depois chicheset, dans quelques régions, decourgettes, decarotteset denavets, defèvesou encore depommes de terre. Elle est parfois servie avec dulait fermenté(leben).
Lachakhchoukhase prépare avec des feuilles derougag, également appeléestrid,rfissoukhobz-ftir, des crêpes fines. Ces crêpes peuvent être dégustées seules, en accompagnement de thé ou de café, ou utilisées dans la confection d'autres plats, tels que lemchelwech.
Il existe plusieurs variétés dechakhchoukhaselon les régions, comme dans les régions algériennes de Biskra,ConstantineetSétif, deKhenchela, deBatna,AnnabaetEl Oued, même dans leMzab, leHoggar, et bien plus encore, àNeftaen Tunisie. La différence consiste dans la nature de la pâte utilisée et dans la méthode de préparation, ainsi que dans l’ajout de fèves, propre à la variante tunisienne.
Il y a cependant une particularité distincte dans la variante de la ville deBatna, qui utilise une pâte différente de celle de la galette, qui elle est utilisée dans la région du Sahara. Il s’agit d’une sorte de crêpe cuite sur une plaque de fer. Cette variante est aussi très utilisée dans certaines villes limitrophes de la ville deBou Saâda, telles queBatna,Barika,M'Sila,Biskra, etc.
Lachakhchoukhaest le plat culinaire par excellence àBiskramais elle est aussi faite et appréciée dans tous lesAurèset à proximité. Ainsi, si elle est sensiblement identique àBatna, elle est tout autre àConstantinedans sa conception, ou encore àBou SaâdaouM'sila. En Tunisie, àNeftaet àTozeur, on ajoute le plus souvent des fèves dans la garniture.
Le nom du plat provient de lalangue punique: en effet,shakshekse retrouve enphénicienet veut dire « mélanger». Le nom du plat enarabeserait emprunté à la languepuniqueelle-même apparentée a la langue arabe. Quant au nom utilisé dans l'ouest,rougueg, il tire son étymologie de l'arabe dialectalalgérien.
On peut penser à une origine onomatopéique que l’on retrouve dans le monde turcophone avectchakhtchukhpour le « frou-frou des soies ou d’étoffe neuve » en ouzbèk de Boukhara.
On trouve différentes variétés locales, telles que lachakhchoukhadeBiskraou lachakhchoukhadeConstantineen Algérie.
Le plat serait originaire deBiskraet serait une variante dutharîd, un plat à base de pâte fine ou de pain.
En effet, lapâteutilisée pour le plat, à base de pâte de semoule émiettée, serait l'évolution de la pâte utilisé par les Bédouins arabes pour letharid, ayant évolué avec le temps et les conditions climatiques.
Lachakhchoukhase déguste à travers le monde, notamment aux États-Unis.
Ce plat est populaire l'été, saison pendant laquelle les tomates abondent.
Fougasse

Lafougasseoufougace, dulatinpanis focacius, est unespécialité culinairetraditionnellede lacuisine provençale,painprovençalplat à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir defarine de blé, delevure de boulanger, et d'huile d'olive, éventuellement agrémentée ou fourrée d'olives, d'oignons, d'anchois, delardons, defromage, desauce tomate, dechampignons, ou d'herbes de Provence. Également très populaire dans le Languedoc-Roussillon, elle est préparée avec de lapâte levée feuilletéeet desgrattonsde canard. Elle peut être égalementsucréeetbriochéedans lesAlpes du Sudou àSaint-Gilles-du-Gard, et fait partie destreize dessertsde latradition provençale.
Dans laRome antique, unpanis focaciusest un pain plat cuit dans l'âtre, à l'origine de lafocacciade lacuisine italienne. Le terme dérive du latinfocusqui signifie « foyer », « endroit pour cuire ». La fougasse est assez plate, souvent sculptée à la préparation pour former plusieurs branches.
Elle permettait à l'origine auboulangerde s'assurer que lefour à boisest à bonne température, avant d'enfourner sonpain. C'était la première cuisson qui servait traditionnellement par la suite decasse-croûtematinal pour les apprentis boulangers.
Il existe une extrême diversité de fougasses, chaque région, ville ou même chaque famille ayant sa propre recette :
Le nom de ce plat trouve son origine dans l'ancien occitanfogatza(terme issu d'un latin populaire*focacia, issu du neutrefocacium« pain cuit sous la cendre », dérivé du latin classiquefocus« feu »).
L'ancien occitanfogatzaest devenufogaçaenoccitanmoderne (selon lanorme classique;fougassoselon lagraphie mistralienne) enlanguedocienet enprovençal; il existe également les varianteshogaça(hougasse) engascon-béarnaisetfoaça(fouasso) ennord-occitan.
Cette même racine latinefocaciuma aussi donné les termes français fouasse oufouace(et dialectalement :fouéeplus au nord de la France), ainsi que le mot slavepogačadans lesBalkanset enEurope centrale(hongroispogácsa, turcpoğaça).
Fougasseest la forme francisée du mot emprunté à lalangue d'oc.
La fougasse est aussi consommée enAlgérie, en particulier dans leConstantinoisdans les villes d'Annabaet deGuelma. Cependant, sa farce demeure différente de la recette française. Elle est constituée d'une sauce similaire à lachakchoukaagrémentée d'épices comme leras el-hanout. Elle est vendue en boulangerie, ou par des marchands ambulants.
Shakshouka

Shakshoukaataushakshuka(bahasa Arab:شكشوكة;bahasa Ibrani:שקשוקה‎ ) adalah sebuah hidangantelurceplok dalam saustomat,cabai, danbawang bombai, sering kali diberi rasa pedas denganjintan putih. Hidangan tersebut diyakini berasal dariYahudi,TunisiadanLibya.
Shakshoukaartinya "campuran" dalam dialekArab LibyaatauArab Maghrebilainnya.
Chakchouk juga merupakan marga yang sangat umum di Tunisia
Templat:Masakan AljazairTemplat:Masakan Maroko
Hidangan Maghreb

Maghreb, bagian paling Utara BenuaAfrikadi sepanjangLaut Mediteraniaterdiri dari negaraAljazair,Libya,Maroko, danTunisia. Kawasan tersebut memiliki tingkat keragaman geografi, politik, sosial, ekonomi dan kebudayaan yang tinggi yang mempengaruhimasakandan gaya kuliner di kawasan tersebut.
Dalam masakan Afrika Utara,makanan pokokyang umum adalahgandum,ikan,makanan laut,kambing,daging domba,daging sapi,kurma,almond,zaitundan berbagaisayur-sayurandanbuah-buahan. Karena kawasan tersebut didominasi Muslim, daginghalalyang biasanya disantap. Sebagian besar hidangan diberi rempah-rempah,khususnya denganjintan putih,jahe,paprika,kayu manisdansaffron.Peppermint,peterseli, atauketumbarjuga sangat umum. Rempah-rempah campur-nya sepertiras el hanout,baharat, dan pasta cabai sepertiharissa(khususnya diTunisia) juga digunakan. PenggunaanLegumes,kacang,buahdanrempah-rempahsangat berpengaruh.
Untuk gaya yang lebih spesifik, merujuk kepada artikel-artikel tentang masakan setiap negara atau kawasan:
Templat:Masakan
Filfel chuma

Filfel chuma, (Ibrani:פלפלצ'ומה), juga disebutpilpelshuma(artinya: "lada bawang putih") adalah sebuah saus pedas khasmasakan Yahudi Libya. Saus tersebut terbuat daripaprikapedas manis dan tumbukanbawang putih. Bahan lainnya, sepertibiji jintan,jintan putih, perasan lemon dan garam terkadang ditambahkan.
Saus tersebut disajikan sebagaibumbudan sebagai bahan dalam hidangan seperti salad, daging, ikan, legume dan nasi, dan hidangan-hidangan telur sepertishakshouka. Saus tersebut sangat mirip denganharissadari Tunisia.
Templat:Saus pedas