Kitniyot

AngKitniyot(Hebreo:קִטְנִיּוֹת‎,qitniyyot) ay isang salitang Hebreo na nangangahuluganglegumbre.Gayunman, sa panahon ngPaskuwa, mas malawak ang kahulugan ng salitang kitniyot upang maisama ang mga butil at buto tulad ng kanin, mais, buto ng mirasol, buto ng linga, balatong, gisantes, at lentil, bukod pa sa mga legumbre.
Ayon saOrtodoksiyangAshkenaziat ilang mgaSepardikongkaugalian, hindi maaaring kainin ang kitniyot sa panahon ng Paskuwa.Kahit na pinapayagan ngayon ang pagkonsumo ng Kitniyot sa panahon ng Paskuwa ngRepormaatKonserbatibongHudaismong Ashkenazi, ang natatag na tradisyon sa mga ito at sa iba pang mga komunidad ay dapat umiwas sa kanilang pagkonsumo.Ayon kinaTorat Eretz YisraelatMinhagei Eretz Yisrael, maaaring kumain ng kitniyot saPaskuwaang sinumang Hudyo sa buong mundo, anuman ang pinagmulan, at sa kabila ng kasanayan ng kanilang mga ninuno, sapagkat isang kasanayan ito na tinanggihan bilang isang hindi kinakailangang pananggol mula sa mga Halakhang awtoridad mula noong oras ng paglitaw nito.
Pinagbabawalan lamang ngTorahsa mga Hudyo ang pagkakain ngchametzsa panahon ngPaskuwa. Ang chametz ay lebadura na ginawa mula sa "limang butil":trigo,nabalutan,sebada,shibboletshu'al(barleyna may dalawang hilera, ayon kayMaimonides;obenaayon kayRashi) osenteno. May mga karagdagangrabinkong pagbabawalsa pagkakain ng mga butil na ito sa anumang anyo maliban samatsa.
Kabilang sa Ortodoksiyang Ashkenazi at ilang Separdikong Hudyo, ang kaugalian (minhag) sa panahon ng Passover ay iwasan ang iba pang mga butil at mga legumbre bukod sa mga produkto ng limang buti. Iba-iba ang mga tradisyon ng kinabibilang sa kitniyot ayon sa komunidad ngunit sa pangkalahatan ay kinabibilangan ngmais(Amerikanong mais), pati na rin angkanin, mgatsitaro, mgalentil, at mgabean. Isinasama rin ng marami ang iba pang mga legumbre, tulad ngmaniatbalatong, sa pagbabawal na ito.Itinuturing niChayei Adamangpatatasbilang di-kitniyot dahil hindi sila kilala sa panahong nilikha na ang pagbabawal, isang opinyon na sinusundan ngayon ng halos lahat ng awtoridad ng Ashkenazi.
Hindi sumusunod ayon sa kaugalian ang ilang mgaSepardikoat Yemening Hudyo sa pagbabawal ng pagkakain ng kitniyot sa Paskuwa, bagaman nag-aabstinesya ang ilang mga grupo mula sa paggamit ng tuyonglegumbresa panahon ng Paskuwa.
Dahil nagiging chametz lamang ang harina ng trigo pagkatapos durugin at haluin sa tubig, maaaring isipin ng isang tao na hindi nagbabawal ang kostumbreng kitniyot sa kitniyot na hindi kailanman nadurog o hindi kailanman nahalo sa tubig. Sa pamamagitan ng lohika na ito, maaaring kumain ng sariwang kitniyot (tulad ng buong beans), o naprosesong kitniyot na hindi kailanman nahalo sa tubig (tulad ng ilang mga kinatas na langis o tostadong solido). Sa katunayan, sinabi ni RabbiMordechai Eliyahuna kumain ang Ashkenazim sa Israel ng sariwang kitniyot sa Pesach hanggang sa ika-17 siglo, nang nagdala ang mga bagong imigranteng Ashkenazi (ang mga estudyante ng Vilna Gaon at Baal Shem Tov) ng kaugaling hindi kumain ng sariwang kitniyot.Pinapayagan ng mga konserbatibong rabbi ang sariwang kitniyot.
Nagmula angHalakhangargumento (ang argumento ayon sa batas at tradisyon ng Hudyo) laban sa pagkakain ng kitniyot sa panahon ng Paskuwa saunang bahagi ng medyebalna Pransya at Provence at umunlad kinamamayaan samataas na medyebal naAshkenazi(Rhineland) Alemanya.
Hindi malinaw ang mga orihinal na kadahilanan sa likod ng mga kaugaliang hindi kumakain ng kitniyot sa panahon ng Paskwa, bagaman dalawang karaniwang mga teorya ay kadalasang ginagawa ang mga bagay na ito na maging mga produkto na kahawig ngchametz(hal. tinapay-mais), o karaniwang nakaimbak ang mga bagay na ito sa parehong mga sako ng mga limang butil at nag-aalala ang mga tao na maaaring makontaminado ang mga ito ng chametz. Posible rin na magreresulta angpagpapaikot ng pananimsa paglalaki ng ipinagbabawal na butil ng chametz sa parehong mga bukid, at sinamahan ng kitniyot. Iminungkahi ng mga awtoridad na nababahala sa tatlong isyu na ito na mas maiiwasan ang chametz sa pamamagitan ng pag-iwas sa pagkain ng kitniyot. Dahil medyo mahigpit ang Hudyong batas tungkol sa pagbabawal ng chametz sa bahay sa panahon ng Paskuwa, kahit na maliit na halaga, binuo ang isang tradisyon upang maiwasan ang mga produktong ito sa kabuuan.
Nagpahayag siVilna Gaon(Hagaos HaGra, ibid.)  ng ibang pinagmulan para sa kaugaliang ito. Nagtala angGemarasaPesachim(40b) na tumutol siRavasa mga manggagawa ngExilarchna nagluluto ng pagkain na tinatawag nachasisisa Pesach, dahil maaari itong malito sa chametz. Nauunawaan ng Tosafot na lentil angchasisi, at sa gayon, nagtalo si Vilna Gaon, nagtatatag ng batayan para sa alapap para sa kitniyot. Sumisipi si RabbiDavid GolinkinsaResponsa ng Kilusang Masorati (Konserbatibo)kay Rabbenu Manoah (Provence, ca 1265) na nagsulat ng isang opinyon sa kanyang komentaryo kay Maimonides (Laws of Festivals and Holidays5:1) na "Hindi dapat kumain ng kitniyot sa mga pista opisyal sapagkat nakasulatna 'magagalak ka sa iyong mga pagdiriwang' at walang kasiyahan sa pagkakain ng putahe na gawa sa kitniyot". Isang pagkain ng mga nagdadalamhati ang mga lentil.
Kahit na sa lugar na ensayado ang pagbabawal sa kitniyot, sumalungat ang ilangposkimdito, kabilang rito si Rabbi Yeruham ng ika-14 siglo na Provence.Hindi nagtaguyod ng pagpapabaya sa kaugalian ang iba, katulad ni Rav Moshe Feinstein, ngunit tinutulan niya ang pagpapalawak ng listahan ng ipinagbabawal na kitniyot.
Nagpasiya rin ang mga repormistang awtoridad ng mga Hudyo, tulad ngKomite ng Kilusan ng Repormistang Hudyopara sa pangunahing organisasyon ng mga Reformistang rabbi sa Estados Unidos at Canada, sa pagpapahintulot sa kitniyot.Noong ika-19 na siglo ang unang panahon na pormal na pinayagan ng Repormistang Hudaismo ang pagkakain ngkitniyot sapanahon ng Paskuwa.
Habang pinapraktis ng karamihan sa mga Konserbatibong Hudyo ang tradisyon ng pag-iwas sakitniyotsa panahon ng Paskuwa, nagpalabas angKomite ng Hudyong Batas at Pamantayan, isang mapanghahawakang awtoridad sa Konserbatibong Hudaismo, ng dalawangresponsanoong Disyembre 2015 na nagsasabing pinahihintulutan na ngayon na kainin ang mga dating ipinagbabawal na pagkain sa buong mundo.Batay ang mga responsa sa isang responsa mula noong 1989 ngKomiteng Responsa ng Konserbatibong Kilusan ng Israelna pinahintulutan na kumain ngkitniyotang Konserbatibong mga Hudyo sa Israel.Habang naging mas karaniwan ang pagkakain ng kitniyot sa Israel, dahil sa malaking impluwensya ng mga kaugalian ng mga Separdikong Hudyo, hindi pa malinaw kung yayakapin ng mga Konserbatibong Hudyo sa ibang bahagi ng mundo ang mga bagong pasya o kung patuloy na iiwasan ang kitniyot.
Humimok ang ilang Ortodoksiyang rabbi, tulad niDavid Bar-Hayimsa 'Beth HaWaad'beth dinng Machon Shilo at Konserbatibong Rabbi David Golinkin ngSuriang Schechter ng Araling Hudaismo, na habang naaangkop ang pagbabawal ngkitniyotsaSilangang Europakung saan nagsimula ang tradisyong Askenazi, hindi dapat ipraktis ito sa Estados Unidos o Israel.Ayon saThe Forward, pumipili ang mga ibang Israeli ng mas mapagpahintulot na rabinikong interpretasyon ng kitniyot, na pumapayag sa pagkonsumo ng mas malawak na saklaw ng mga dating ipinagbawal na bagay,at hiniram ng ilang mga HudyongAshkenazisa Israel na kasal sa mga Hudyong Separdiko ang tradisyong Separdiko. Gayunpaman, pinanatili pa rin ngUnyon ng Mga Kongregasyon ng Ortodoksiyang Hudyo ng Amerikaat iba pang mga Ortodoksiyang organisasyon na dapat sundin ang pagbabawal ng lahat ng Hudyong Ashenazic sa buong mundo.Nagpapanatili ang Ortodoksiyang Unyon ng isang kitniyothechsherna inilaan para sa mga di-Hudyong Ashkenazic na kumakain ngkitniyotsa Paskuwa.
Noong dekada ng 1930, inupahan ngMaxwell Housecoffee ang kumpanyang pamadya ni Joseph Jacobs upang magtaguyod sa isang demograpikong Hudyo.Nag-upa ang ahensya ng isang rabbi upang magsaliksik ng kape, na nagreresulta sa isang pagpapasiya na mas katulad ang buto ng kape sa isang berry kaysa sa isang ratiles, kaya kashrut ito para sa Paskuwa.