davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Brazo de Mercedes

Brazo de Mercedesminangkagulungmeringuetradisional Filipina kanthi isikastard singbiasane dibuwang karogula bubuk.Yaikujinis piano.
Ora kaya jinispianoFilipina liyane sing digawe nganggochiffonutawakue spons,brazo de Mercedesdigawe sakameringuelan mula ora nggunakaketepung. Meringue digawe sakaendhog putih, krim tartar, lan gula pasir. Isi iki biasane kanggopanganan singdigawe sakakuning telur, gula, lan susu sing dimasak ing geni cilik ing ketel kaping pindho . Úa kayacalamansizest,butter, lanextract vanillabisa uga ditambahake menyang custard ing. Sawise meringue dipanggang, custard nyebar kanthi rata ing sak permukaan banjur digulung dadi silinder. Biasane digawe adhem lan dibumbonigula bubuksadurunge disuguhake.
Versi panganan cuci mulut modern bisa duwe macem-macem bahan lan bahan. Variasi kasebut biasane duwe jeneng sing beda, kayatabrazo deube,brazo depandan,brazo debuko pandan,brazo detsokolate,brazo demangga, lan liya-liyane.
โชชีกัลโก

โชชีกัลโก(นาวัตล์:Xochicalco;แปลว่าในบ้านแห่งดอกไม้) หรือโซชิกัลโก(สเปน:Xochicalco) เป็นแหล่งโบราณคดีสมัยก่อนโคลัมบัสในเขตเทศบาลเมียกาตลันทางภาคตะวันตกของรัฐโมเรโลสประเทศเม็กซิโกห่างจากกูเอร์นาบากา(เมืองหลวงของรัฐ) ไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ 38 กิโลเมตร เปิดให้ผู้เข้าชมได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 17:00 น. แต่สามารถเข้าชมหอดูดาวได้หลังเที่ยงวันเท่านั้น
ลักษณะทางสถาปัตยกรรมและประติพิมพศาสตร์ของโชชีกัลโกแสดงให้เห็นถึงความใกล้ชิดกับเตโอตีวากานพื้นที่อารยธรรมมายาและวัฒนธรรมมาตลัตซิงกาแห่งหุบเขาโตลูกาทุกวันนี้ชาวบ้านกูเอนเตเปกซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับโชชีกัลโกยังใช้ภาษานาวัตล์กันอยู่
ศูนย์ประกอบพิธีกรรมหลักตั้งอยู่บนเนินปรับระดับแห่งหนึ่ง โดยมีซากโครงสร้างที่อยู่อาศัยซึ่งส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการขุดค้นตั้งอยู่ตามลานตะพักยาวบนเชิงลาด มีผู้เข้าครอบครองพื้นที่นี้เป็นครั้งแรกเมื่อ 200 ปีก่อนคริสต์ศักราช แต่ไม่ได้พัฒนาขึ้นเป็นศูนย์กลางชุมชนเมืองจนกระทั่งสมัยคลาสสิกตอนปลาย(ค.ศ. 700–900) สถาปัตยกรรมที่ตั้งตระหง่านอยู่เกือบทั้งหมดในแหล่งสร้างขึ้นในเวลานี้ เมืองนี้อาจเคยมีประชากรสูงสุดถึง 20,000 คน โชชีกัลโกเจริญรุ่งเรืองถึงขีดสุดหลังการล่มสลายของเตโอตีวากาน และมีการสันนิษฐานว่าโชชีกัลโกอาจมีส่วนทำให้เตโอตีวากานเสื่อมลงด้วย
โชชีกัลโกเป็นแหล่งมรดกโลกของยูเนสโกและเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่ง ในเขตแหล่งโบราณคดียังมีพิพิธภัณฑ์ที่มีวัตถุจัดแสดงจำนวนมาก
เอสโกลา พระ คาโชโร

เอสโกลา พระ คาโชโร(โปรตุเกส:Escola pra Cachorro,อังกฤษ:Doggy Day School) เป็นการ์ตูนทีวีแอนิเมชันของประเทศบราซิล-แคนาดาออกอากาศทางช่องนิคคาโลเดียนสร้างโดย แคธี่ มอส ฉายตอนแรกเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2009 ถึงวันที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2011
ลา อุซูร์ปาโดรา

ลา อุซูร์ปาโดรา(สเปน:La usurpadora) เป็นเทเลโนเบล่าของเม็กซิโกที่สร้างโดยอิเนส โรเดน่าโดยออกอากาศทางช่องลัสเอสเตรยัสเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ ถึงวันที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2541ซีรีส์นำแสดงโดยกาเบรียลา สพานิกและเฟอร์นันโด โคลุงกา
รัฐฮาลิสโก

รัฐฮาลิสโก(สเปน:Jalisco) เป็น 1 ใน 31 รัฐของประเทศเม็กซิโกเป็นรัฐที่ 9 ที่ร่วมเข้ากับสหพันธรัฐ รัฐอาลิสโกตั้งอยู่ทางตอนกลาง ทิศตะวันตกของประเทศ ติดกับรัฐนายาริตและรัฐซากาเตกัสทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ติดกับรัฐอากวสกาเลียนเตสและรัฐซานลุยส์โปโตซีทางทิศเหนือ ติดกับรัฐกัวนาฮัวโตทางทิศตะวันออก และติดกับรัฐโกลิมาและรัฐมิโชอากันทางทิศใต้ ส่วนทางทิศตะวันตกเป็นแนวชายหาดติดกับมหาสมุทรแปซิฟิก
รัฐฮาลิสโกเป็นรัฐที่มีประชากรมากที่สุดเป็นอันดับ 4 ถือเป็นหนึ่งในรัฐที่มีความพัฒนาทางด้านวัฒนธรรม การค้า ระดับการศึกษาที่สุดรัฐหนึ่งของประเทศ ในบางเมืองใหญ่ ๆ ของรัฐมีมาตรฐานการใช้ชีวิตเปรียบเทียบได้อย่างประเทศในสเปนหรืออิตาลีแต่ก็เหมือนในส่วนอื่นของประเทศ ที่มาตรฐานการใช้ชีวิตไม่ได้เป็นตัวแสดงถึงเมืองใหญ่เมืองอื่นของประเทศ เพราะความแตกต่างเรื่องเศรษฐกิจ เมืองหลวงของรัฐฮาลิสโกคือเมืองกัวดาลาฮารา
แก๊งค้ายาอัศวินเทมพลาร์

แก๊งค้ายาอัศวินเทมพลาร์(สเปน:Los Caballeros Templarios;อังกฤษ:Knights Templar Cartel) เป็นองค์กรอาชญากรรมเม็กซิโกที่เดิมประกอบด้วยแก๊งค้ายาลาฟามิเลียมิโชอากานาที่หลงเหลืออยู่ ซึ่งอยู่ในรัฐมิโชอากังของรัฐเม็กซิโก
หลังจากการเสียชีวิตที่ถูกกล่าวหาครั้งแรกของฟรันซิสโก มอนเตสและผู้ร่วมก่อตั้งอย่างนาซาริโอ โมเรโนที่เป็นผู้นำของกลุ่มแก๊งค้ายาลาฟามิเลียมิโชอากานา เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2553การแบ่งแยกระหว่างผู้นำองค์กรก็ได้อุบัติขึ้น ผู้ร่วมก่อตั้งแก๊งบางคนอย่างพี่น้องมอนเตส; เฟรด มอนเตส เซเอเม และฟรังก์ มอนเตส,เซร์บันโด โกเมซ มาร์ติเนซและดิโอนิซิโอ โลยา ปลังการ์เตได้ตั้งตัวเองเป็นผู้นำแก๊งใหม่โดยเรียกตัวเองว่ากาบาเยโรสเตมปลาริโอส("อัศวินเทมพลาร์")สมาชิกส่วนใหญ่ของลาฟามิเลียได้ออกไปเข้าร่วมกลุ่มอัศวินเทมพลาร์ ในขณะที่โฆเซ เด เฆซุส เมนเดซ บาร์กัสก้าวขึ้นเป็นผู้นำของ "ลาฟามิเลียมิโชอากานา" ซึงมีขนาดเล็กลงมากในเวลานี้ โดยเริ่มมีการต่อสู้กันเองเพื่อชิงอำนาจในรัฐมิโชอากัง
แก๊งค้ายาอัศวินเตมพลาร์ได้ปลูกฝังความเชื่อให้ผู้ปฏิบัติการไป "ต่อสู้และตาย" เพื่อแก๊ง พวกเขาได้มีอำนาจควบคุมปฏิบัติการต่าง ๆ ของลาฟามิเลียมิโชอากานาซึ่งสิ้นฤทธิ์แล้วในปัจจุบัน ทั้งในรัฐมิโชอากัง,รัฐเกร์เรโร,รัฐเมฮีโกและรัฐโมเรโลส
แก๊งค้ายาอัศวินเทมพลาร์ได้ร่วมมือกับแก๊งค้ายาซินาโลอาและแก๊งค้ายาอ่าวก่อตั้งแก๊งมือสังหารชั่วคราวที่เรียกว่าการ์เตเลสอูนิโดส(สเปน:Cárteles Unidos) หรือลาเรซิสเตนเซียประกอบด้วยมือปืนที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีเพื่อสังหารและขับไล่ผู้ปฏิบัติการของแก๊งค้ายาโลสเซตัสที่บุกเข้าไปในอาณาเขตของฟามิเลียมิโชอากานาเดิมในรัฐมิโชอากังและรัฐฮาลิสโก
ความแตกร้าวล่าสุดของแก๊งเทมพลาร์คือการต่อสู้กับแก๊งค้ายาฆาลิสโกรุ่นใหม่ซึ่งพยายามที่จะชิงอำนาจควบคุมเต็มรูปแบบในรัฐฮาลิสโกและมิโชอากัง รวมถึงยังต่อสู้กับกลุ่มศาลเตี้ยพลเรือนและกองทหารอาสาสมัครที่กำลังต่อสู้กับอาชญากรในความพยายามที่จะขจัดแก๊งเทมพลาร์ในรัฐมิโชอากัง
ในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558 เซร์บันโด "ลา ตูตา" โกเมซ ซึ่งเป็นผู้นำแก๊งอัศวินเทมพลาร์ได้ถูกตำรวจรัฐบาลกลางเม็กซิโกจับกุม พรรคพวกของเขาจำนวนหนึ่งก็ถูกจับเช่นกัน และทรัพย์สมบัติจำนวนมากถูกรัฐบาลเม็กซิโกยึดไป
อดีตสมเด็จพระสันตะปาปาเบเนดิกต์ที่ 16ได้เสด็จเยือนรัฐกวานาคัวโตของประเทศเม็กซิโกเมื่อวันที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2555 ตามหมายกำหนดการ
ในวันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2555 ซึ่งเป็นช่วงก่อนวันดังกล่าว มีการกล่าวหาว่าแก๊งค้ายาอัศวินเทมพลาร์ได้ติดป้ายประกาศ 14 ชิ้นบนสะพานในเลออน,ซันมิกูเอลเดอัลเลนเด,อีราปัวโต,ซาลามันกา,ยูริเรีย,โมโรเลออนและอูริอันกาโตซึ่งเป็นเขตเทศบาลของรัฐกวานาคัวโตโดยการปฏิญาณว่าจะไม่ปลุกปั่นให้เกิดความรุนแรงใด ๆ ในระหว่างการเยือนของสมเด็จพระสันตะปาปาข้อความบนแบนเนอร์อ่านได้ว่า:
นอกจากนี้ ยังมีป้ายอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันซึ่งลงนามโดยแก๊งค้ายาฆาลิสโกรุ่นใหม่ที่เป็นคู่ปรับของพวกเขา
แก๊งค้ายาอัศวินเทมพลาร์ได้รับการก่อตั้งขึ้นในหลักจรรยาบรรณที่เคร่งครัดซึ่งพัฒนาโดยลาตูตา หลักนี้มีอยู่ในหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่แจกให้กับสมาชิกทุกคนในเครือข่ายและต่อสาธารณชน หนังสือเล่มนี้ประดับด้วยอัศวินบนหลังม้าพร้อมด้วยหอกและไม้กางเขน หนังสือหนา 22 หน้ามีชื่อว่า "หลักของอัศวินเทมพลาร์แห่งรัฐมิโชอากัง" และมีกฎกับข้อบังคับของแก๊งแก๊งดังกล่าวอิงกฎจากเหล่าอัศวินอัศวินเทมพลาร์ของยุโรป เหล่าสมาชิกสาบานว่าจะช่วยคนจนและคนที่ไร้อำนาจ, ต่อสู้กับวัตถุนิยม, เคารพผู้หญิงและเด็ก, ไม่ฆ่าเพื่อเงิน และไม่ใช้ยาเสพติด แม้เหล่าอัศวินจะเป็นผู้ทดสอบยาเสพติดทั้งหมดในขณะที่แก๊งค้ายาได้ดำเนินงานต่อกระทำผิดทางอาญาตามหลักจรรยาบรรณ การละเมิดหลักดังกล่าวยังคงได้รับโทษด้วยความตาย
Batirol

Angbatirol,batidoromolinilyoay isang tradisyonal na kagamitang pangkusina na nagmula saMehiko, at ginagamit din saPilipinasatKolombiya, na gawa sa inukit nakahoyat ginagamit bilangpalis(whisk). Pangunahin itong ginagamit para sa paghahanda ng mga maiinit na inumin tulad ngtsokolate, at sa Mehiko ginagamit rin ito sa paggawa ng mgaatoletulad ngtsamporado.
Ang batirol ay isang uri ng pamalis na ginagamit para paghanda ng mainit na inuming tsokolate at ibang mga inumin tulad ng tsamporado atatole,kung saan ang pangunahing punsiyon nito ay ang pagpapatunaw ng tsokolate at ang pagbuo ng bula mula rito.Pinupuwesto ang kagamitan sa pagitan ng palad ng kamay at pinapagana sa pagkaskas ng palad habang pinapaikot ang batirol. Dulot ng kilos na ito, bumubuo ng bula ang inumin.
Ginagawa ang batirol sa kahoy gamit ang isang torno,ngunit inuukit din itogamit ang kamay. May ilan itong mga singsing na kumikilos at umiikot, kung saan nakalungas rin ito.Karaniwang inuukit ang batirol gamit lamang ang isang piraso ng kahoy at binibigyan ito ng dekorasyon sa huling bahagi ng paggawa.
Sa Mehiko, karamihan sa mga estado nito ang gumagawa ng batirol, ngunit pangunahin dito angMichoacán,Mehiko,OaxacaatPuebla.
Ayon kay Esteban Terreros y Pando, ang batirol umano ay isang "tukod na de-torno na may lungas na pinapakilos upang mapalis ang tsokolate", ayon sa kaniyangdiksiyonaryona inilathala noong1787.Inilarawan niya dito na inimbento ito ng mgaEspanyolna naninirahan saBagong Espanyasa may taong1700at kung saan dati nilang kinasanayan ang pagbula ng mainit na inuming tsokolate gamit ang pabalik-balik na pagbuhos sa magkabilang baso.
Gayunpaman, may umiiral nang mga magkatulad na kagamitang ginagamit ng mga katutubo bago sinakop ng mga Espanyol ang Mehiko. Tinawag itong "chicoli" oaneloni, isang salitang Nahuatl na ayon sa kahulugang ibinigay ni Alonso de Molina noong1571, isa itong "kagamitan upang maiyugyog ang kakaw kapag kailangan nilang gawin".
Mapapatunayan naman na mula Mehiko, dumating ito ng Espanya at iba't ibang bahagi ng mundo mula rito.Sa Pilipinas, halimbawa, dumating ito sa kapuluan nang idinala ng mga Espanyol ang inumin at kakaw galing Mehiko at hinikayat nila ang mga katutubong magsasaka na magtanim nito upang makapagpagawa ngtsokolateng eh.
Tablea

Angtableaotableyaay isa sa mga produkto na nagmumula sa butil ng kakaw.Ito ay galing sa purong butil ng kakaw napinatuyo, isinangag at giniling o ginawang pulbos pagkatapos ay hinulma para maging hugis na katulad ng bloke, bilog na parang bola o kaya ay parang tableta.Ang hugis na bilog ang pinakatanyag na hugis ng tableya.Ang "tablea" ay isang salitang Kastila na nangangahulugan na tableta.
Ang tableya ay karaniwang sangkap sa paggawa ng mainit na inumin natsokolate. Tinatayang aabot sa 2,000 tonelada ng butil ng kakaw ang dumadaan sa proseso para maging tableya.
Ang mga Kastila ang nagdala ng unang halamang kakaw sa Pilipinas noong 1670.Dala ni Pedro Brabo de Lagunas, isang manlalayag na sakay ng isang Kastilang galyon, ang isang halamang kakaw na may uring Mesoamerican Criollo mula sa Acapulco sa Mexico patungong Pilipinas na dumaan ng dagat Pasipiko. Ang kakaw ay ibibigay ni Brabo de Lagunas sa kanyang kapatid na si Bartolome Brabo na isang pari sa probinsiya ng Camarines Norte.Subalit ito ay ninakaw ni Juan de Aguila na taga-Lipa na siya ring nag-alaga at nagparami ng nasabing halaman.
Ang Pilipinas ay mayroong klima na angkop sa pag-aalaga at pagpapayabong ng kakaw kaya't mayroong industriya ng tableya sa mga probinsiya ng Cebu, Davao, at Bohol.
Ang paggawa ng tablea ay nagsisimula sa pagtatanggal sa sariwang butil ng kakaw mula sa balat nito. Ang mga natanggal na butil ay pinatutuyo sa init ng araw. Ang mga natuyong butil ay isinasangag na tulad ng ginagawa sa kape sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos isangag, ang mga butil ay ginigiling. Ang nagiling na mga butil ay hinahaluan ng asukal. Pagkatapos ay hinuhulma ito sa hugis na parang bola.
Ang paggawa sa mainit na inuming tsokolate na sinasangkapan ng tablea ay sinisimulan sa pamamagitan ng pagpapakulo ng tubig na may tablea, gatas at asukal. Ang pinakuluang timpla ng tablea, gatas at asukal ay hinahalo gamit ang isang batidor na gawa sa kahoy hanggang ito ay lumapot. Mas higit na lalapot ang tsokolateng inumin kapag dinagdagan ang inilagay na tableya.
The Hershey Company

AngThe Hershey Company, (dati kilala bilangHershey Foods Corporationbago ang Abril 2005)karaniwang tinatawag bilangHershey's, ay isang kompanyang nakabase saEstados Unidosat isa sa mga pinakamalaking kompanyang gumagawa ngtsokolatesa buong mundo. Gumagawa din sila ng mga produktong inihurno, tulad ng kukis atkeyk;milk shake, mgainuminat marami pang iba, na nadaragdagan ang malawak na pagpipilian.Nasa Hershey,Pennsylvaniaang kanilang punong-tanggapan, na kilala din bilang tahanan ng Hersheypark at Hershey's Chocolate World. Itinatag ito ni Milton S. Hershey noong 1894 bilan angHershey Chocolate Company, isang sangay ng kanyang Lancaster Caramel Company. May minoryang bahagi ang Hershey Trust Company sa kompanya ngunit nanatili ang mayoryang kapangyarihan sa pagboto sa loob ng kompanya.
Nestlé Bear Brand

AngBear Branday isang tatak ng isterilisadong gatas atpinulbos na gatasna ipinakilala ng "Bernese Alps Milk Company" noong 1892 sa Pilipinas,at kasalukuyang nasa kamay ngNestlé.Ito ay mabibili sa malaking bahagi ngtimog-silangang Asya, mga bansangSuwisa, at Silangang Aprika. Dating ginamit sa merkado nang pangalang "Marca Oso", na ang kahulugan nito ay "Bear Brand" sa wikang Espanyol."Susu Cap Beruang" ang tawag ng Bear Brand saIndonesiya.
Ang Bear Brand Busog Lusogay isang inumin ng seryal na tatak. Isa itong anyo ngBear Brandsa Pilipinas. Mayroon itong dalawang lasa:tsokolateatgatas. Ipinakilala ito ngNestlénoong 2008, bukod sa Energen.
Mabibili ang Bear Brand Sterilized sa iba pang mga baryante bukod sa orihinal na anyo nito. Ipinakilala saKambodyaang Bear Brand noong Hulyo 2015, samantala noong Oktubre 2016 naman ipinakilala sa Myanmar ang Bear Brand.Nasa slim tube na mayroong laman na 189 ml ang pagpapakete ng Bear Brand saIndonesiya.Sa Suwisa,Bärenmarkeang pangalan ng Bear Brandna siya ring pinagmula ng tatak ng gatas na iyon.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
এনসাইমাদা

এনসাইমাদাহলম্যালোর্কা, ব্যালেরিক দ্বীপপুঞ্জ এবংস্পেনেরএকটি বিশেষপেস্ট্রিজাতীয় খাবার। এটিদক্ষিণ-পশ্চিম ইউরোপ,লাতিন আমেরিকাএবংফিলিপাইনেররন্ধনপ্রণালীর অন্তর্ভুক্ত একটি সাধারণ খাবার। ম্যালোর্কা অঞ্চলেরএনসাইমাদাখাভারের প্রথম যে লিখিত উল্লেখ পাওয়া গেছে তার সময়কাল সতেরো শতক। সেই সময়ে প্রধানতগমেরআটারুটিতৈরির জন্য ব্যবহৃত হত। তথ্যপ্রমাণ থেকে জানা গেছে যে এই সাধারণ প্যাস্ট্রিটি উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের সময় তৈরি করা হ্ত।
এনসাইমাদা দে ম্যালোর্কানামক এই পেস্ট্রি জাতীয় পদটি সাধারণ ময়দা,জল,চিনি,ডিম,মাদার ডো(গাঁজন পদ্ধতিতে প্রস্তুত একধরনেরব্যাটারমিশ্রণ যা সাধারণত ময়দা ও অন্যান্য বস্তু দিয়ে তৈরি হয়) এবংসাইমনামক এক ধরণেরশুকরেরমাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। পেস্ট্রি প্রস্তুতির সময় প্রতিটি উপাদানের সঠিক অনুপাত নির্ধারণ করা আবশ্যক। তাহলেই একটি চমৎকার গুণমান ও স্বাদের এনসাইমাদা পেস্ট্রি প্রস্তুত করা সম্ভব।এনসাইমাদানামটি এসেছেস্প্যানিশশব্দসেইন্‌থেকে যার অর্থ লার্ড(ফ্যাট বা চর্বিজাতীয় উপাদান)।
ম্যালোর্কা এবং ইবিজাতেগ্রিক্সোনেরানামক একটি মিষ্টি খাবার প্রস্তুত করা হয় যার উপাদান হিসাবে অবশিষ্ট বাসিএনসাইমাদারটুকরা ব্যবহার করা হয়।
ফিলিপাইনদেরজনপ্রিয় পদ ম্যালোর্কানএনসাইমাদা(ফিলিপাইনের ভাষায় এর বানানএনসাইমাডা)। ৩০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফিলিপাইনে যখন স্প্যানিশ উপনিবেশ ছিল তখন স্থানীয় অঞ্চলে এই খাবারের প্রচলন হয়েছিল। এই খাবারের উপাদান ও রন্ধন প্রানলী কয়েক শতাব্দী ধরে বিবর্তিত হয়ে ফিলিপিন্সের বর্তমান এনসাইমাদার রূপ পেয়েছে। সম্ভবত এটি দেশের সবচেয়ে সাধারণ খাবারগুলির মধ্যে একটি।
পাম্পাঙ্গার এনসাইমাদাহল এনসাইমাদার একটি প্রকরণ যাতে মাখন এবং পনিরের বিভিন্ন স্তর থাকে।
১৮৯৮ সাল পর্যন্তপুয়ের্তো রিকোঅঞ্চলে স্প্যানিশ উপনিবেশ প্রতিষ্ঠা ছিল। তখন সেই দেশেও খাবার হিসাবে এনসাইমাদার প্রচলন হয়।এনসাইমাদাকেএখানেপ্যান ডি ম্যালোর্কাবলা হয়।এবং ঐতিহ্যগতভাবে প্রাতঃরাশ বা বিকেলের জলখাবার হিসাবে খাওয়া হয়।
বিসকোসো

বিসকোসোবাবিস্কোটোএই শব্দের মাধ্যমে বিভিন্ন ধরণের ফিলিপিনোরুটিকেবোঝায় যা সাধারণত দুবার চুলায় বেক করে প্রস্তুত করা হয়। এই রুটিতেমাখনএবংচিনিবা কিছু ক্ষেত্রেরসুনেরপ্রলেপ দেওয়া হয়। ইলোইলো প্রদেশে বিসকাসোর অনেক প্রকারভেদ দেখা যায়। এই খাবার বিভিন্ন দেশে বিবিধ নামে বর্তমান।এটিবিস্কোচো ডুরো,মাচাকাওবামাতসাকাওনামেও পরিচিত। ঐতিহাসিকভাবে এই রুটির নামপ্যান দে ক্যানাযার আক্ষরিক অর্থআখেরচিনি দিয়ে তৈরি রুটি।
বিস্কোসো দে সানাহলবিসকাসোরসবচেয়ে সুপরিচিত একটি প্রকার। এটি ওয়েস্টার্ন ভিসায়াস দ্বীপপুঞ্জের, বিশেষ করে ইলোইলো প্রদেশের একটি বিশেষ খাবার। বাসি রুটির টুকরোর সাথে অল্প পরিমাণ চিনি দিয়ে এই রুটিটি চুলায় গরম করে প্রস্তুত করা হয়। এই রুটি প্রস্তুত করতে গোল চ্যাপ্টা সাধারণ রুটি থেকে শুরু করেপ্যান ডি মোঞ্জারটুকরোও ব্যবহার করা হয়।
বিস্কোসো দে ম্যানিলা-এর উৎপত্তিম্যানিলাথেকে। এটি বৈশিষ্ট্যগতভাবে ছোট এবং গোলাকার হয় এবং এর উপর সাদা চিনির আস্তরন থাকে।
বিস্কোসো দে রোস্কাসযা সাধারণতরোস্কাসনামে পরিচিত, এটি ফিলিপিনো রন্ধনশৈলীর অন্তর্গত একটিকুকি। নামের সমতুল্যতা থাকলেও একেবিসকাসো-এর একটি প্রকার হিসাবে গন্য করা হয়না। এটি লার্ড (ফ্যাটজাতীয় উপাদান), মৌরি, ময়দা, চিনি, মাখন এবং ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
বিস্কোস দে সেবোহল মালোলোস, বুলাকান অঞ্চলের একটিবো টাইআকৃতিরবিসকাসো। এটি বৈশিষ্ট্যগতভাবে লার্ড (ফ্যাটজাতীয় উপাদান) দিয়ে তৈরি এবং এটি গঠনগত প্রকৃতি তৈলাক্ত হয়। এটির স্বাদ সামান্য মিষ্টি হয়।
বিস্কোসো প্রিন্সিপনামক খাবারটিবিসকাসোরআরেকটি প্রকার। এটিবিস্কোসো দে চানাখাবারের অনুরূপ কিন্তু এতে বেশি পরিমানে মাখন এবং আরও বেশি চিনি ব্যবহার করা হয়। এটি প্রস্তুতির জন্য যেকোনো ধরনের পাউরুটি ব্যবহার করা যায়, তবে সাধারণত আগের দিনের তৈরিএনসাইমাদাখাবারের টুকরো সবচেয়ে বেশি ব্যবহার হয়।এনসাইমাদাতেআগে থেকেই মাখন দেওয়া থাকে তার জন্য বিসকাসো তৈরিতে সুবিধা হয়।
রিয়াল ক্লাব দেপোর্তিভো মায়োর্কা

রিয়াল ক্লাব দেপোর্তিভো মায়োর্কা(স্পেনীয় উচ্চারণ:[reˈalˈkluβðepoɾˈtiβomaˈʎoɾka],কাতালান:Reial Club Deportiu Mallorca[rəˈjalˈklubdəpuɾˈtiwməˈʎɔɾkə]; সাধারণতরয়্যাল স্পোর্টিং ক্লাব মায়োর্কা,আরসিডি মায়োর্কাঅথবা শুধুমাত্রমায়োর্কানামে পরিচিত) হচ্ছেপালমাভিত্তিক একটি স্পেনীয় পেশাদারফুটবলক্লাব। এই ক্লাবটি বর্তমানে স্পেনের শীর্ষ স্তরের ফুটবল লিগলা লিগায়খেলে। এই ক্লাবটি ১৯১৬ সালের ৫ মার্চ তারিখে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। আরসিডি মায়োর্কা তাদের সকল হোম ম্যাচ পালমারএস্তাদি দে সন মইসেখেলে থাকে; যার ধারণক্ষমতা হচ্ছে ২৩,১৪২। বর্তমানে এই ক্লাবের ম্যানেজারের দায়িত্ব পালন করছেনহাভিয়ের আগিরেএবং সভাপতির দায়িত্ব পালন করছেনঅ্যান্ডি কোলবার্গ। বর্তমানে স্পেনীয়মধ্যমাঠের খেলোয়াড়আন্তোনিও রাইয়োএই ক্লাবের অধিনায়কের দায়িত্ব পালন করছেন।
ঘরোয়া ফুটবলে, আরসিডি মায়োর্কা এপর্যন্ত ৬টি শিরোপা জয়লাভ করেছে; যার মধ্যে ১টিকোপা দেল রেশিরোপা, ১টিস্পেনীয় সুপার কাপ, ২টিসেহুন্দা ডিভিশনশিরোপা এবং ২টিসেহুন্দা ডিভিশন বিশিরোপা রয়েছে। অন্যদিকে ইউরোপীয় এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায়, আরসিডি মায়োর্কার সবচেয়ে বড় সাফল্য হচ্ছে১৯৯৮–৯৯ উয়েফা কাপ উইনার্স কাপেরফাইনালে পৌঁছানো, যেখানে তারালাৎসিয়োরকাছে ২–১ গোলের ব্যবধানে হেরেছিল।
Ensaïmada

Ensaïmadaje sladké pečivo schráněným zeměpisným označenímpocházející ze španělského ostrovaMallorca. Připravuje se z mouky, vody, cukru, vajec, kvásku, a sádla (katalánskysaïm, odtud název). Tradičníensaïmadaje bez náplně, prodává se však i plněná krémem, smetanou, čokoládou, nebo tykvovitou zeleninou – nejčastěji dýní – tzv. cabello de ángel.
Španělští emigranti a kolonistéensaïmadurozšířili do celého světa. Populární je v Argentině, Portoriku, USA, nebo na Filipínách.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuEnsaimada de Mallorcana španělské Wikipedii.
Ensaymada

Laensaymadaes un brioche tradicional del centro de la isla deLuzón, en Filipinas. Contiene harina de trigo, levadura, azúcar, sal, huevos y, a veces, leche y mantequilla.​​ Hay muchas variantes locales en laPampanga, enBulacány en el área capitalina deManila.​​ Muchas recetas se cubren o se rellenan con queso,​ carne y a vecesadoboopancit, aunque la receta clásica es simplemente cubierta con mantequilla y azúcar.​
Esta receta deriva de laensaimada de Mallorca, aunque difiere bastante en su preparación, sí conserva su forma en espiral. El ingrediente graso usado en la versión mallorquina es la manteca de cerdo (saïmen catalán), mientras que en la ensaymada filipina este papel lo cumple el queso.​ La masa de laensaymadaes unamasa enriquecidaque se deja leudar alrededor de tres horas.
Coca de Castellón

LaCoca de Castellónes unacocahecha principalmente conpatataen vez deharina​ y los elementos básicos comunes de las cocas. Es totalmente típica deCastellón de la Plana, y se quiere convertir en unsouvenirpara los turistas que visiten la ciudad (como lasyemas de Santa TeresadeÁvilao laensaimada de MallorcadePalma de Mallorca).
La coca, fue inventada por unlabradorde laMarjalería de Castellón, que se disponía a preparar una coca, pero no tenía harina, por lo que decidió utilizar la comida que más le sobraba: las patatas.
Pronto, la coca fue llevada a la ciudad, donde se convirtió en el dulce típico de los domingos.
Sufrió varios años de decadencia, hasta que fue recuperada por laspasteleríasde Castellón y, a la vez, se convirtió de nuevo en el dulce típico de los domingos.
El Ayuntamiento, en su plan de convertir la ciudad en destinoturístico, decidió convertir a la coca en el producto estrella de la ciudad.
En un primer momento y hasta ahora, se le ha llamadococa de patata, cuando el Ayuntamiento lo convirtió en reclamo turístico, le llamóCoca de Castelló(envalenciano, encastellanococa de Castellón).
Para el turismo, la coca se presenta en un envase al vacío. La coca está decorada con un dibujo deEl Fadrí, y la caja con elEscudo de Castellón.
En las pastelerías donde se vende tradicionalmente, se puede comprar alKilo.
Un, dos, tres... ensaimadas y nada más

Un, dos, tres... ensaïmades i res més(Un, dos, tres... ensaimadas y nada másenespañol) es una película decomediade 1985 dirigida porJoan Solivellasy protagonizada por:Luis Escobar,Xesc Forteza,Margaluz,Joan Monleón,Ovidi MontlloroMary Santpereentre otros.
La película fue producida por diversas productoras, como S'oliba Films, P.C. Teide, Profilmar y J. Olivers P.C. El jefe de producción fueJosep Maria Forn. El filme se presentó al públicobalearen 1985 y debido al éxito que tuvo en el archipiélago se proyectó también en diversas salas del resto deEspaña, aunque sin cosechar el mismo éxito.
Don Miqueles propietario de un hotel enPalma de Mallorca. Está amenazado dedesahucioy espera pagar todas sus deudas con unayegua, siempre y cuando ésta venza en la próxima carrera en elhipódromo. Pero, poco antes de la carrera, la yegua desaparece.
La Bombonera (San Juan)

La Bomboneraes un restaurante fundado en 1902 enSan Juan,Puerto Rico, ubicado en la calle San Francisco, 259 delViejo San Juan. Es considerado el tercer restaurante más antiguo dePuerto Ricodespués de «La Mallorquina» fundada en 1848 y el «Café Turull» fundado en 1816.​ Ofrece  productos como: Mallorcas (versión criolla de laensaimada de Mallorca), turrones de Alicante y Cádiz, pastelitos de carne y queso con pasta dehojaldre, coca desobrasaday albaricoque, jugo de china acabado de exprimir y café, tostado diariamente.​
El edificio actual es del año 1925 y ocupa dos edificios contiguos de la calle San Francisco, números 259 y 261. En el 259 se encuentra el salón comedor y en el 261, en la primera planta, se encuentran la cocina y los baños del restaurante.​​​​
La Bombonera fue fundada por elespañoldeFelanichAntoni Rigo Sagrera, con el nombre de «La Panadería Mallorquina». En 1910, Antoni Rigo se asoció con su primo Gabriel Abraham Sagrera, y crearon la «Panadería y Gran Confitería.Rigo y Abraham».La panadería fue ampliando su oferta añadiendo la venta derepostería,bomboneseuropeos y refrescos. Se introdujo lahorchata de chufay el café y en 1918 nació «La Bombonera» incorporando en la fachada unvitralestilomodernista.Sus especialidades eran lasMallorcas(antesPan de Mallorca), Galletas Nena y Coca de Sardinas.​
En 1920, Rigo volvió a España y vendió su participación al mallorquín Cristóbal Puig, convirtiéndose en «Puig y Abraham». Por jerarquía cronológica tendrían que haber escrito en las cristaleras modernistas de la fachada "Abraham y Puig", pero por su coste y dado que Puig tenía cuatro letras como Rigo, se decidió sustituir un nombre por otro. Abraham y Puig abrieron negocios filiales con diferentes nombres "Fuente de Soda PADIN", "Acuarium", "La Bombonera" enSanturce, "CafeteríaMallorca" y "La Riqueña". La panadería en el edificio "Nena" (1923) surtió de pan y galletas hasta el año 1985. El 1925, el horno original se amplió y se trasladó a la calle San Justo (hoy San Justo 101).​
En la década de 1930 formaron sociedad con José Gayá con quién crearon la compañía de heladosPayco(Puig, Abraham  y Co), fábrica de helados establecida enHato Reyque llegó a tener en la década de los cincuenta casi el 90 % del mercado de helados en Puerto Rico. En aquella época fue vendida a César Calderón, padre de lagobernadoraSila Calderón. En 1961, Calderón vendióPaycoa Beatrice Foods pero en 1993 cerró operaciones y fue adquirida porNestlé.​ Durante laSegunda Guerra Mundial, la Bombonera fue concurrida por marinos y aumentó su oferta a sodas y la elaboración de mantecados. Algunos años después, Gayá se separó para continuar solo con la venta de los mantecados y«Co».desapareció del cartel, volviendo a «Puig y Abraham».​
En 1963, se construyeron cocinas en el edificio colindante número 261 y se convirtió en restaurante con carta. En 1966, se nombró director a Cándido Arenas, trabajador desde 1936, quién la condujo hasta el 1998. Después de 110 años de actividad, en abril del 2012, se anunció su cierre.​ El 2016 volvió a abrir las puertas de la mano de Isabel Obrador Rigo, nieta del fundador Antoni Rigo.​​​
Cabell d'àngel

Lecabell d'àngelen catalan, oucabello de ángelen castillan (« cheveu d'ange » en français), est uneconfiturefilandreuse originaire deMajorqueréalisée à base de chair decourge(Cucurbita ficifoliaetCucurbita moschata). Elle est aussi appelée "confiture de courge" ou "confiture de cheveux d'ange". Cette spécialité est généralement utilisée en garniture de gâteaux,ensaïmadas, casquetes,cocasettourtes.
La courge est bouillie avec peu d'eau jusqu'à ce que les filaments se détachent. Après avoir extrait lapulpe, on la fait cuire avec unsiropde sucre, en remuant lentement et fréquemment. A Majorque, on la fait cuire au four au lieu de la fairebouillir, ce qui permet de renforcer sa saveur. La confiture est souvent assaisonnée decannelle, d'écorcesdecitronou d'orangelors de la préparation. Le meilleur moment pour la préparation est leprintemps, quand les courges sont légèrement déshydratées.
Cabello de ángel

IlCabello de ángel(letteralmente "capelli d'angelo") è unamarmellatatrasparente a base di zucca del Siam (Cucurbita ficifolia) ezucchero bianco. È originario diMaiorca, ma il suo uso si è diffuso nel resto dellaSpagnae in alcuni paesi delle Americhe.
La zucca viene fatta bollire in acqua fino a quando non si sfalda in filamenti. Questa polpa in seguito viene cotta nello sciroppo di zucchero mescolando lentamente e frequentemente.
A Maiorca, invece di essere bollita, la zucca viene cotta al forno, intensificando il sapore. La marmellata può essere condita anche concannellao scorza di agrumi. È meglio se preparata in primavera, una volta che le zucche sono completamente mature.
La preparazione, oltre che essere consumata spalmata su fette di pane, può anche entrare nella composizione dei ripieni di varie specialità dolciarie.
San Pedro (Buenos Aires)

San Pedroè una cittàargentinadellaprovincia di Buenos Airescapoluogo delpartido omonimo.
San Pedro sorge lungo la sponda destra delfiume Paraná, che qualche chilometro più a valle della città riceve il suo tributarioArrecifes. È situata a 170 km a nord-ovest diBuenos Airese a 144 km a sud-est diRosario.
San Pedro fu fondata comeRincón de San Pedro Dávila de los Arrecifesil26 agosto1748. Due anni dopo fu avviata la costruzione di un convento difrati minori recollettifrancescani. Nel corso della seconda metà del XIX secolo fu popolata da immigratiitalianiespagnoli.
Il25 luglio1907fu conferito a San Pedro lo status di città.
San Pedro si fregia del titolo di "capitale argentina dell'ensaimada", un dolce tipico dell'isola diMaiorca, qui importato dagli immigrati spagnoli nel1951.
La principale via d'accesso alla città è l'autostrada Buenos Aires-Rosario.
San Pedro è dotata di una stazione lungo la linea Mitre dellarete ferroviaria argentina. Dal giugno2016lastazione San Pedroè stata riattivata per i treni in servizio lungo la trattaRetiro-Rosario Norte, mentre dal giugno 2019 per i convogli delle tratte Retiro-Córdobae Retiro-Tucumán.
La città è dotata di un porto sul fiume Paraná.
エンサイマダ

エンサイマダ（スペイン語:ensaimada）は、スペイン・マヨルカ島発祥の菓子パン。渦巻パン、caracola（海貝）とも呼ばれる。マヨルカ島を訪れた際の土産としても定番となっている。
また、このマヨルカ島発祥のエンサイマダがフィリピンに伝わり、エンサイマダ（英語:ensaymada）として変化したものが広まっている（#フィリピン参照）。
スペインのジャーナリストジュゼップ・プラ（英語版）はエンサイマダを「この国（スペイン）でもっとも軽く、もっとも優雅で、もっとも繊細なペイストリー（the lightest, airiest and most delicate pastry in this country.）」と表現した。
名称はアラビア語に由来し、日本語に直訳すると「豚のラードをかけたもの」の意となる。パン生地にラードを混ぜてサクサクとした食感に仕上げていることに由来する。
渦巻き状で粉砂糖が振られている。味はチョコレート、ホワイトチョコレート、カスタードなど様々で、大きさも1人で食べるサイズからピッツァのような大きなサイズまで様々なものがある。
エンサイマダについて言及されている最古の文書は17世紀にルートヴィヒ・ザルヴァトール大公（英語版）による著作『Die Balearen』である。そこに記載されているレシピと作り方は現在のものと大差がない。
日本ではヤマザキパンが製品化し市販していたことがある。その際にはラードに代えてマーガリンを使用していた。
エンサイマダ（英語:ensaymada）はフィリピンで人気の菓子パン。ブリオッシュ風のパン生地にチーズ、グラニュー糖を乗せたもの。上述のマヨルカ島発祥のエンサイマダがスペイン人によってもたらされ、フィリピン人の嗜好や風土に合うように変化していったものである。
フィリピンではスターバックスなどのコーヒーチェーン、ベーカリー、スーパーマーケットなどで販売されている。
鈴奈沙也

鈴奈 沙也（すずな さや、3月15日- ）は、元宝塚歌劇団専科の女役。元宙組副組長。
兵庫県西宮市、武庫川学院出身。身長163cm。愛称は「あゆみ」。
1988年、宝塚音楽学校入学。
1990年、宝塚歌劇団に76期生として入団。入団時の成績は3番。花組公演「ベルサイユのばら」で初舞台。
1991年、組まわりを経て星組に配属。
1998年1月1日付で、宙組創設に伴う発足メンバーとして宙組へ組替え。
2008年5月19日付で宙組副組長に就任。
2014年7月28日付で専科へと異動。
2016年7月27日、「イゾラベッラ サロンコンサート」をもって、宝塚歌劇団を退団。
母は宝塚OGの歌園いすゞ、双子の姉も同じく宝塚OGで同期の鈴奈美央である。
未来優希

未来 優希（みらい ゆうき、5月8日- ）は、日本の女優。元宝塚歌劇団雪組の男役。元雪組副組長。
東京都渋谷区、順心女子学園高等学校出身。身長166cm。血液型B型。愛称は「ハマコ」。
所属事務所はACT JP エンターテイメント。
1991年、宝塚音楽学校入学。
1993年、宝塚歌劇団に79期生として首席入団。月組公演「グランドホテル／BROADWAY BOYS」で初舞台。
1994年、組まわりを経て雪組に配属。
1999年の「バッカスと呼ばれた男」で新人公演初主演。
2008年3月31日付で雪組副組長に就任。
2010年4月25日、「ソルフェリーノの夜明け／Carnevale」東京公演千秋楽をもって、宝塚歌劇団を退団。
退団後は舞台を中心に活動している。
1995年
1996年
1997年
1998年
1999年
2000年
2001年
2002年
2003年
2004年
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
2010年
マダガスカル2

『マダガスカル2』（原題:Madagascar: Escape 2 Africa）は、2008年のアニメーション映画である。ドリームワークス作品。ニューヨークの動物園から逃げ出した動物たちが繰り広げるコメディで、『マダガスカル』の続編。日米ともに前作に続き、アレックス、マーティ、グロリア、メルマンなど、同じ声優が勢ぞろいした。
日本版では、大橋のぞみがCM出演した。また、本作からドリームワークスのアニメ映画の日本での配給元がアスミック・エースからパラマウント・ジャパンに変更された。
また、2012年に『マダガスカル3』が公開された。
動物園から抜け出したものの、マダガスカル島にたどり着いてしまった前作の続き。壊れた飛行機をなんとか修理して、故郷ニューヨークを目指したものの、飛行機の燃料切れで墜落。なんとそこはアフリカ大陸のサバンナのど真ん中だった。動物園育ちのライオンのアレックス（ハンターたちに捕まるまでの幼少時はアラケイで、アレックスはニューヨークで命名された名前）、シマウマのマーティ、キリンのメルマン、そしてカバのグロリアの悪戦苦闘がまたしても始まった。
レビュー・アグリゲーターのRotten Tomatoesでは157件のレビューで支持率は64%、平均点は5.90/10となった。Metacriticでは25件のレビューを基に加重平均値が61/100となった。
Ensaïmada

Ensaimadaminangka produkjajanansakaMallorca,Kepulauan Balearic,Spanyol. Iki minangka panganan umum sing dipangan ing Eropa Kulon Kidul,Amerika LatinlanAsia Tenggara(umume ingFilipina). Referensi sing ditulis pisanan ing Mallorcan ensaïmada diwiwiti saka abad kaping 17. Nalika semana, sanajan tepunggandumumume digunakake kanggo nggaweroti, ana bukti yen produk jajanan khas iki digawe kanggo festival lan perayaan.
Theensaïmada de Mallorcadigawe karo kuwatglepung,banyu,gula,endhog,ibu rotilan jenis luwihdaging babilardjenengesaïm.Karakter gawenan tangan saka produk kasebut angel menehi formula sing tepat, mula timbangane wis ditemtokake kanggo nemtokake proporsi saben bahan, lan ngasilake produk tradisional sing apik banget. Jeneng kasebut asale saka tembungCatalansaïm, sing artine 'babi babi' (saka basaArabshahim, tegese 'lemu').
엔사이마다

엔사이마다(ensaimada)는스페인발레아레스 제도마요르카섬의 패스트리 제품이다. 남서부 유럽, 라틴 아메리카 및 필리핀에서 먹는 일반적인 요리이다. 마요르카 엔사이마다에 대한 최초의 언급은 17세기로 거슬러 올라간다. 그 당시 밀가루는 주로 빵을 만드는 데 사용되었지만 이 전형적인 페이스트리 제품은 축제와 축제를 위해 만들어졌다는 증거가 있다.
엔사이마다 데 마요르카(ensaïmada de Mallorca)는 강한 밀가루, 물, 설탕, 계란, 어머니 반죽 및 saïm이라는 돼지 고기 라드의 일종으로 만들어진다. 제품의 수작업 특성상 정확한 공식을 제시하기 어려우므로 각 성분의 비율을 정의하는 저울을 설정하여 우수한 품질의 전통 제품을 탄생시켰다. 이름은라드를 의미하는 스페인어 단어 saín에서 유래했다. 패스트리는 종교 재판 기간 동안 당국의 의심을 피하는 수단으로 올리브 오일 대신 라드를 사용하는 bulemas에서 파생된 유대 기원을 가지고 있는 것으로 보인다.
마요르카섬과이비사섬에는 전날 남은 엔사이마다 조각으로 만든 그레익소네라(greixonera)라는 과자가 있다.
CUDA

CUDA("Compute Unified Device Architecture", 쿠다)는그래픽 처리 장치(GPU)에서 수행하는 (병렬 처리) 알고리즘을 C 프로그래밍 언어를 비롯한 산업 표준 언어를 사용하여 작성할 수 있도록 하는GPGPU기술이다. CUDA는엔비디아가 개발해오고 있으며 이 아키텍처를 사용하려면 엔비디아 GPU와 특별한 스트림 처리 드라이버가 필요하다. CUDA는 G8X GPU로 구성된 지포스 8 시리즈급 이상에서 동작한다. CUDA 플랫폼은컴퓨터 커널의 실행을 위해 GPU의 가상명령 집합과 병렬 연산 요소들을 직접 접근할 수 있는 소프트웨어 계층이다.
개발자는 패스스케일 오픈64 C 컴파일러로 컴파일 된 '쿠다를 위한 C' (C언어를 엔비디아가 확장한 것)를 사용하여 GPU 상에서 실행시킬 알고리즘을 작성할 수 있다. 쿠다 구조는 일련의 계산 인터페이스를 지원하며 이에는OpenCL, DirectX Compute가 포함된다. C 언어가 아닌 다른 프로그래밍언어에서의 개발을 위한 래퍼(Wrapper)도 있는데, 현재파이썬,펄,포트란,자바와매트랩등을 위한 것들이 있다. 이러한 접근성은 병렬 프로그래밍 전문가들이 GPU 리소스를 쉽게 이용할 수 있게 해주며, 이는 그래픽스 프로그래밍의 고급 기술을 요구하였던Direct3D와OpenGL과 같은 이전 API 솔루션들과 대비된다. 또, CUDA는OpenACC와OpenCL과 같은 프로그래밍 프레임워크를 지원한다.
최신 드라이버는 모두 필요한 쿠다 콤포넌트를 담고 있다. 쿠다는 모든 엔비디아 GPU (G8X 시리즈 이후)를 지원하며 이 대상에는지포스,쿼드로,테슬라제품군이 포함된다. 엔비디아는 지포스 8 시리즈를 위해 개발된 프로그램들이 수정 없이 모든 미래의 엔비디아 비디오 카드에서 실행될 것이라고 선언하였다.
쿠다를 통해 개발자들은 쿠다 GPU 안 병렬 계산 요소 고유의 명령어 집합과 메모리에 접근할 수 있다. 쿠다를 사용하여 최신 엔비디아 GPU를 효과적으로 개방적으로 사용할 수 있다. 그러나 CPU와는 달리 GPU는 병렬 다수 코어 구조를 가지고 있고, 각 코어는 수천 스레드를 동시에 실행시킬 수 있다. 응용 프로그램이 수행하는 작업(계산)이 이러한 병렬처리연산에 적합할 경우, GPU를 이용함으로써 커다란 성능 향상을 기대할 수 있다.
컴퓨터 게임 업계에서는 그래픽 랜더링에 덧붙여, 그래픽 카드의 게임 물리 계산 (파편, 연기, 불, 유체 등 물리 효과)에 사용되며, 예로는PhysX와불렛이 있다. 쿠다는 그래픽이 아닌 응용 프로그램, 즉, 계산 생물학, 암호학, 그리고 다른 분야에서 10배 또는 그 이상의 속도 혜택을 가져왔다. 이 한 예는BOINC분산 계산 클라이언트이다.
쿠다는 저수준 API와 고수준 API 모두를 제공한다. 최초의 CUDA SDK는 2007년 2월 15일에 공개되었으며마이크로소프트 윈도우와리눅스를 지원했다.OS X지원은 2.0 버전에 추가되었다.
쿠다가 그래픽 API를 사용하는 전통적인 범용 GPU에 비해 가지는 몇 가지 장점은 다음과 같다.
CUDA 수준의 지원 GPU 및 카드이다.엔비디아 웹사이트도 참고할 것:
'*' -OEM전용 제품
이 예제는 텍스처 하나를 어떤 이미지로부터 GPU상의 행렬로 읽어들인다.
파이선 언어의 바인딩은PyCUDA에서 구할 수 있다.
아래 예제는 두 배열의 곱을 GPU 상에서 계산한다.
행렬 곱셈을 단순화하는 추가 파이선 바인딩을 사용한 예제이다.
Энсаймада

Энсаймада(кат.Ensaïmada,исп.Ensaimada) — хлебобулочные и кондитерские изделия, происхождением изМальорки,Испания. Эта выпечка распространена на большинствебывшихиспанских территорий вЛатинской Америкеи наФилиппинах.
Первые письменные упоминания об энсаймаде относятся к XVII веку. В то время, хотя пшеничная мука в основном использовалась для приготовления хлеба, есть доказательства того, что эта выпечка готовилась для фестивалей и праздников. В 1854 году предприниматель Гарин открыл пекарню вПуэрта-дель-Соль(Мадрид) под названиемLa Mallorquinaи популяризировал эту выпечку в столице.
Энсаймада делается из грубой муки, воды,сахара, яиц,опарыи своего рода измельчённого свиного сала под названием саим. Так как энсаймада делается вручную, нет единых показателей веса каждого ингредиента, поэтому рецепты даются с определением доли каждого ингредиента. Название происходит от старокаталонского слова «саим», что означает «свиное сало» (отараб.سمين‎самин, что означает «жир»).
На Мальорке иИвисеесть сладкое блюдо под названием грейшонера, делается из оставшихся частей энсаймады.
Энсаймады, делающиеся далеко отБалеарских острововИспании, как правило, имеют очень разные вкусовые качества, в основном потому, что тот же самый вид свиного сала не используется за пределами этих островов и близлежащих районов с аналогичными кулинарными традициями (ВаленсияиКаталония). Узнать, использовалось ли свиное сало, если это нельзя определить по вкусу, можно при помощи листа бумаги. Настоящая энсаймада должна окрашивать его свиным салом (которое при нагревании имеет текстуру масла).
На Филиппинах также пекут энсаймаду. Филиппины были испанской колониейна протяжении более 300 лет, филиппинский вариант развивался на протяжении многих веков, и является одним из самых распространённых деликатесов в стране. Местная энсаймада представляет собой булочку, запечённую с маслом вместо свиного сала и покрытую сверху тёртым сыром и сахаром, иногда добавляют яичный крем. Во время рождественских праздников традиционно для выпечки используют разновидность сыраэдампод названием кесо де бола. Кроме того, во время Рождества принято есть энсаймаду с горячим шоколадом и клубникой. Благодаря своей чрезвычайной популярности на островах в качестве закуски местные сети пекарней, такие какGoldilocksиRed Ribbon, также предлагают энсаймаду по их собственному рецепту.
ВПуэрто-Рико, другой испанской колониидо 1898 года, энсаймада называется мальорка (исп.Mallorca) и традиционно подаётся на завтрак или полдник.
螺旋麵包

螺旋麵包是日本發明的一種麵包，又叫蝸牛麵包。外表是麵包捲成螺旋貝狀，烤好麵包後在洞裡面填餡，餡料以巧克力和奶油為主。
漫畫與動畫作品《幸運☆星》中，主角之一的泉此方常常吃這種麵包。
動畫、漫畫與遊戲作品《BanG Dream!》中的poppin'party成員里美十分喜歡巧克力口味的螺旋麵包。
跟在烤麵包之前就已經放入巧克力醬或奶油的麵包不太一樣，因為奶油沒有一起烤，所以水份比較多，能品嘗到比較有水分的奶油。
朴河京旅行记

《朴河京旅行记》（朝鮮語：박하경 여행기／박하경 旅行記，英語：One day off）为韩国OTT平台wavve（朝鲜语：WAVVE）于2023年5月24日起上线公开的原创剧集，由电影《三振集团英语托业班》的导演李宗弼（朝鲜语：이종필 (영화 감독)）、編劇孫美再度合作。剧情讲述在任何人都会遇到想消失的瞬间，韩国国语老师朴河京利用周六度过一日旅行，散步、品尝美食、遇见不同的人，在旅行中发现慰藉和共鸣。剧集以多段式呈现，每一集由特别出演的演员担任主人公。
5月24日公开前4集，第5-8集于5月31日公开。该剧受邀参加第24届全州国际电影节，并于电影节期间在全州进行特别放映。2023年6月7日起，在韩国全国30个CGV旗下的影院独家上映1-4集剪辑而成的100分钟特别版本。
导演李宗弼和编剧孙美在2022年初见面时，孙美分享了她在书店遇到的一位老师的故事，这位老师的故事便成为了此剧的创作原型。此剧并不是连续剧，而是朴河京去到某地后遇到某人的独立故事连接起来的多段式作品。关于邀请李奈映出演朴河京，李宗弼表示自己非常喜欢李奈映在电影《英語完全征服》中独特的喜剧表演，因此在准备此剧时想起了李奈映。他认为李奈映和朴河京有很多相似之处，例如去旅行时并不像其他人一样喜欢拍照，虽然人很亲切但不会过度，把不好的东西说成好，更追求自然的东西。
导演李宗弼透露，每一集的外景地均不相同，第一集的故事背景选在反映编剧孙美个人回忆的全羅南道海南郡的大雄殿；其他外景拍摄地均匀地分布在韩国全国各地，但不会采用地区介绍或寻找美食店的典型呈现形式。第27届釜山国际电影节开幕前一、两天在釜山进行了拍摄，编剧的草稿中出现了釜山水营湾游艇竞技场（英语：Busan Yachting Center）露天电影院的场面，但现在因为釜山国际电影节改变了很多，没有制作组意图的感觉，因此另外选在釜山南浦洞的BIFF Everywhere电影院和壁画村露天电影院进行拍摄。
Señorita bread

Señorita bread, also known asSpanish breadorpan de kastila, is aFilipinobread rollcharacteristically oblong or cylindrical in shape with a traditional sweet filling made ofbreadcrumbs,butterormargarine, andbrown sugar. It is usually yellowish in color due to the use of eggs and butter. The exterior is sprinkled with breadcrumbs.
It is one of the most popular types of bread in the Philippines, usually part of the "Filipino bread basket" with thepan de cocoandpan de sal, commonly served for breakfast ormerienda.
Despite the name, it does not originate from Spain and has no relation to the Spanishpan de horno(also called "Spanish bread").
Señorita bread is made similarly topandesalexcept for the addition of eggs and butter. It is also similar to the Filipinoensaymada, except it is rolled in a different way. Its distinctive aspect is the sweet filling, which is traditionally made from butter (or margarine) mixed with breadcrumbs and brown sugar. The filling is evenly spread on the flattened dough (usually triangular in shape, but can also be square). It is then rolled into a cylinder from one corner, resulting in the characteristic horn-like shape. It is sprinkled with breadcrumbs on the outside and then baked.
Roti monggo

Roti monggo, dikenal diFilipinasebagaipan de monggo, adalahrotiFilipinadengan isian khas yang terbuat daripasta kacang hijauataukacang azuki. Roti yang digunakan bisa bermacam-macam bentuk dan resepnya, mulai dari roti, roti gulung sepertiensaymada, hingga roti. Roti ini adalah salah satu jenis roti yang paling umum di Filipina. Biasanya dimakan untukmerienda.
Pane di Altamura

Pane di Altamurais a type ofItaliannaturally leavenedbreadmade from remilleddurumwheat semolinafrom theAltamuraarea of theprovince of Bari, in theApuliaregion.
The bread has ancient origin, with historical record of breadmaking in Altamura dating to 1420.Historically, the bread was prohibited from being baked in private ovens.
In 2003,pane di Altamurawas grantedprotected designation of origin(PDO) status within Europe, the first bread in Europe to receive this status.By law, it must be produced according to a range of strict conditions,including using particular varieties of durum wheat (all locally produced), a certain specification of water, a consistent production method, and must also have a final crust that is at least 3 mm thick.The shape of the bread is not essential for a loaf to be certified, but there are some traditional shapes. One common traditional shape resembles a "hat with a wide brim".
Official production zone consists of thecomuni(municipalities) of:
Team Altamura

Team Altamura, sometimes referred to as justAltamura, is anItalian association football clublocated inAltamura, Apulia. Its colours are white and red.
The club was founded in 2003 asReal Altamura.Originally a minor club in the city of Altamura, they slowly became the top local team following the decline ofUS Altamura, who formerly played in the Serie C as well. In 2015, the club was renamed toTeam Altamuraand won promotion toSerie Din 2017.
On 21 April 2024, Team Altamura won promotion to Serie C after mathematically winning the Group H title with two games to go.
Note: Flags indicate national team as defined underFIFA eligibility rules; some limited exceptions apply. Players may hold more than one non-FIFA nationality.
Note: Flags indicate national team as defined underFIFA eligibility rules; some limited exceptions apply. Players may hold more than one non-FIFA nationality.
List of Protected Designation of Origin products by country

This is alist of Protected Designation of Origin (PDO) products by country.Protected Designation of Originis aGeographical IndicationunderEUandUKlaw. Applications can be made both for EU/UK product designation and for other territories. An extensive list of registered PDO's is available in eAmbrosia,the official register of the European Commission. More information is published in GIview, a database by the European Union Intellectual Property Office (EUIPO) and the European Commission.
For a limited number of products, the PDO status is registered with regards to a geographical area which comprises (parts of) two countries. They are listed below:
In Belgium, since 2011, the Public Service of Wallonia, the Quality Department of the Operational Directorate-General for Agriculture and Natural Resources and the Environment (DGARNE), has set up CAIG; a program dedicated to geographical indication of produce.This project is carried out jointly by the University of Liège (Laboratory for Quality and Safety of Agrifood Products, Gembloux Agro-Bio Tech) and the University of Namur (Department of History, Pole of Environmental History). The objective of the CAIG is to support the Walloon producer groups wishing to submit an application for recognition of their product as a Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI) or Traditional Specialty Guaranteed (TSG). To do this, CAIG supports producers in their process of drafting specifications and in the work of characterizing the product.
Pane di Laterza

Pane di Laterzais a traditionalbreadofLaterza, acomune(municipality) in theprovince of Taranto, Apulia. It is made withdurumflour with water, salt and sourdough.It is mainly produced in Laterza, but it can be also found in neighbouring municipalities. It has been recognised by the ItalianMinistry of the Agriculture, Food and Forestry Policiesas aprodotto agroalimentare tradizionale(PAT) of Apulia.
Agriculture has ever been fundamental for the economy of Laterza. The first evidence of the use of cereals for the production of bread date back to 5th century BC. Spelt and barley were the most used ones, above all for what was calledfocaccia. After the Roman period, for several centuries, the production of bread was only for the noble people who could manage a bakery. In the district called nowadays "Fornaci" (furnaces which, in Italian, stands also for 'bakeries'), an ancient oven for bread has been found. It had been active until 18th century and it belonged to a feudatory.
In the 50s, the bakeries were managed by only four women: a baker and three workers. The workers prepared the firewood and took the dough from the houses of the village. The baker cooked it and then the workers brought the baked bread in the houses again.
Pane di Laterzais baked in the wood oven with olive wood with some other natural aromatic products like seeds of apricot and almonds. The size of each piece of bread (calledpanelleorpanéddin local dialect) can amount to one, two and four kg. The crust is brown while the soft part inside the bread is ivory.
For 100 grams:
Consorzio per il Pane di Laterza, Laterza (Taranto).
Laterza is also a member of the National Association of the Cities of Bread (Associazione nazionale Città del pane), an Italian organization with the aim of promoting and enhancing the traditional types of bread.
Pane di Altamura

Lepane di Altamuraest unpaintraditionnelitalienoriginaire d'Altamura, dans laville métropolitaine de Bari. Il est obtenu par l'utilisation desemoule(très riche en gluten) broyée de variétés deblé durcultivées sur les territoires des communes desMurge. Les blés sont cultivés dans les villages suivants : Altamura,Gravina In Puglia, Poggiorsini, Spinazzola et Minervino In Puglia.
Senatore Cappelliest la variété de blé la plus utilisée pour réaliser le pain d'Altamura. Il est également possible d'utiliser d'autres farines comme : l'Appulo, l'Arcangelo, Duilio et leSimeto. La variété de blé Senatore Cappelli a été obtenue par le généticienStrampelli, grâce au soutien dusénateur Cappelli. Le généticien appela cette variété en l'hommage au sénateur. Cette variété de blé ancien a des propriétés très intéressantes, rendant le pain très digeste et nutritif, tout en étant adapté à la région. Ce pain était caractérisé de « pain des pauvres » car il permettait de nourrir une famille tout en apportant une dose importante deprotéinesmais également de minéraux, fibres, vitamines B2 et B6.
Enjuillet 2003, au niveau européen, lepane di Altamuraobtient l'appellation d'origine protégée(AOP). Il s'agit du premier produit à porter la marque AOP dans la catégorie "Boulangerie et produits de boulangerie". Ce pain est reconnu mondialement auprès de tous les boulangers amateurs ou professionnels. Ce pain est reconnu pour sa longévité grâce à sa croûte épaisse qui lui permet de tenir plus de 5 jours sans perdre ses caractéristiques.
La cuisson se réalise dans un four à bois et seulement du chêne est utilisé pour la chauffe du four.
Le pain d'Altamura est disponible en plusieurs formes :
Ce pain fait la fierté des Italiens et particulièrement des habitants des Pouilles, de nombreux touristes franchissent la porte d'un "panificio" lors de leur vacances dans la région d'Altamura.
Pane carasau

Lepane carasauest unpaintypiquesarde, originaire de laBarbagia, enItalie, connu aussi sous le nom decarta musica(« papier à musique ») pour son croquant particulier, qui le rend bruyant à mâcher.
Le terme sarde dérive de la méthode de préparation qui comporte une phase decarasatura, c'est-à-dire une cuisson pour le rendre « croquant ».
On retrouve des traces depaincarasaudans lesnuraghi, mais lecarasauest devenu indissociable du monde des bergers sardes. En effet, ce pain permettait aux bergers entranshumanced'avoir à disposition unaliment de basequi n'ait pas de problème de conservation. Il était, une fois cuit, coupé en forme de triangle, et c'est d'ailleurs la forme de la besace utilisée par les bergers pour le transporter.
Les ingrédients de base sont la semoule fine ou lafarinede blé et la levure (de bière le plus souvent). Historiquement, on distingue deux types de pâtes, une à base de farine deblé, particulièrement diffusée auprès des classes aisées, et l'autre à base de farine d'orgecomplète, présente surtout sur les tables des classes moyennes.
La préparation ducarasauétait un véritable rite qui demandait la participation de trois femmes au moins, amies ou parentes, qui recevaient en échange de l'huile et de laricotta. La pâte est travaillée et étirée en disques superposés séparés par un tissu enlinou enlaine.  Dans le temps, il était cuit dans un four à bois avec du bois dechêne, et on commençait la cuisson à l'aube. Quand le disque de pâte commençait à gonfler, on le retournait et on y appuyait délicatement une pelle en bois pour homogénéifier la forme. Une fois défourné, le disque était dédoublé en deux feuilles avec un couteau. C'est à ce moment que devait avoir lieu la seconde cuisson nécessaire au processus decarasatura.
Lecarasauest utilisé comme du pain frais ; on le trempe parfois légèrement sous l'eau pour le ramollir. Du fait de sa préparation spécifique, c'est un pain à longueconservation(la date de péremption est généralement d'un an après préparation). Dans le commerce, il se trouve également en une version huilée et salée (pane guttiau). Une préparation typique à base decarasauest le painfrattau, on le passe quelques instants dans de l'eau bouillante salée et on le dispose sur un plat en alternant des couches desauce tomateaux légumes et de pain ainsi mouillé. Ce plat est servi enprimo piattoen alternative auxpâteset souvent surmonté d'unœuf pochéet depecorino sardorâpé. Il existe un autre pain plat typique sarde appelé lepistoccu, cependant plus épais et grossier que lecarasau.