davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
अक्षौहिणी

अक्षौहिणीप्राचीन भारतमें सेना का माप हुआ करता था। ये संस्कृत का शब्द है। विभिन्न स्रोतों से इसकी संख्या में कुछ कुछ अंतर मिलते हैं। महाभारत के अनुसार इसमें २१,८७० रथ, २१,८७० हाथी, ६५, ६१० घुड़सवार एवं १,०९,३५० पैदल सैनिक होते थे।इसके अनुसार इनका अनुपात १ रथ:१ गज:३ घुड़सवार:५ पैदल सनिक होता था। इसके प्रत्येक भाग की संख्या के अंकों का कुल जमा १८ आता है। एक घोडे पर एक सवार बैठा होगा, हाथी पर कम से कम दो व्यक्तियों का होना आवश्यक है, एक फीलवान और दूसरा लडने वाला योद्धा, इसी प्रकार एक रथ में दो मनुष्य और चार घोडे रहे होंगें, इस प्रकार महाभारत की सेना के मनुष्यों की संख्या कम से कम ४६,८१,९२० और घोडों की संख्या, रथ में जुते हुओं को लगा कर २७,१५,६२० हुई इस संख्या में दोनों ओर के मुख्य योद्धा कुरूक्षेत्र के मैदान में एकत्र ही नहीं हुई वहीं मारी भी गई।अक्षौहिणी हि सेना सा तदा यौधिष्ठिरं बलम्।प्रविश्यान्तर्दधे राजन्सागरं कुनदी यथा ॥महाभारतके युद्घ में अठारह अक्षौहिणी सेना नष्ट हो गई थी।
त्रयश्च तुरगास्तज्झै: पत्तिरित्यभिधीयते॥
पत्तिं तु त्रिगुणामेतामाहु: सेनामुखं बुधा:।त्रीणि सेनामुखान्येको गुल्म इत्यभिधीयते॥
दशोत्तराणि षट् प्राहुर्यथावदिह संख्यया॥
अल बरूनीने अक्षौहिणी की परिमाण-संबंधी व्याख्या इस प्रकार की है-
कुरुक्षेत्र युद्ध- महाभारत
लुम्बिनी प्रदेश

प्रदेश संख्या ५ नेपाल के सात प्रदेशों में से एक है। इस प्रदेश में १३ जिले रखे गए हैं। इन में से ६ उत्तरी-पहाड़ी जिलेप्रदेश संख्या ४औरप्रदेश संख्या ६में रखे जा सकते हैं।
इस प्रदेश के जिले:
स्यांजा जिला

स्यांजा जिल्लानेपालकेपश्चिमांचल विकास क्षेत्रकेगण्डकी अंचलमें स्थित एक अत्यधिक उर्वर एवं घना वस्ती समेटा हुआ जिल्ला हैं। इस जिल्ला का क्षेत्रफल १६६४ बर्ग कि॰मी॰ और जनसंख्या करिव ४ लाख हैं।इस जिल्ला के पूर्व मेंतनहुँ, उत्तर मेंकास्की, पश्चिम मेंपर्वतऔरगुल्मीजिल्लाएं हैं।
अर्बुद

अर्बुद,रसौली,गुल्मयाट्यूमर,कोशिकाओंकी असामान्य वृद्धि द्वारा हुई,सूजनया फोड़ा है जिसे चिकित्सीयभाषामें नियोप्लास्टिक कहा जाता है। ट्यूमरकैंसरका पर्याय नहीं है। एक ट्यूमर बैनाइन (मृदु), प्री-मैलिग्नैंट (पूर्व दुर्दम) या मैलिग्नैंट (दुर्दम या घातक) हो सकता है, जबकि कैंसर हमेशा मैलिग्नैंट होता है।
लुम्बिनी अंचल

लुम्बिनी अंचल पश्चिमांचलनेपालमें पड़ता है। इस अंचल के पूर्व मेंनारायणी अंचल, उत्तर मेंगण्डकी अंचल, उत्तर पश्चिम मेंधवलागिरी अंचल, पश्चिम मेंराप्ती अंचलतथा दक्षीण मेंभारतीयराज्यउत्तरप्रदेशपड़ता है। भगवानबुद्धका जन्मस्थललुम्विनीइसी अन्चल में पड़ता है। इस अंचल का नामभगवान बुद्धका जन्मस्थल का नाम से ही रखा गया है। इस अंचल के पहाड़ी क्षेत्र मेंपाल्पा,अर्गाखांची, वगुल्मीजिले पड़ते हैंनवलपरासी जिलाका कुछ हिस्सा पहाड़ी व भित्री मधेस के चितवन उपत्यका में पड़ता है कुछ ही हिस्सा वाहरी तराइ में पड़ता है, रुपन्देही वकपिलवस्तु जिलापुरी तरह समथर तराइ में पड़ते हैं।
मुख्य स्थान
१,बुटवल२,सिदार्थनगर(भैरहवा)
४, लुम्विनी 
५, तानसिँग (तानसेन)
६, तोलीहवा
७, गोरू सिंगे 
८, चन्द्रोटा
९, मणीग्राम
१०, परासी (रामग्राम)
११, बर्दघाट
१२, कावासोती
१३, तम्घाँस
१४, सन्धीखर्क
१५ ठाडा
सोमपाल कामी

सोमपाल कामी(जन्म:२ फरवरी १९९६) नेपाली क्रिकेट खिलाड़ी हैं।वह दाएँ हाथ बल्लेबाज तथा दाएँ हाथ मध्यम-तिब्र गति के गेंदबाज हैं। सोमपाल कामी सन् २०१३ सेनेपाली राष्ट्रीय क्रिकेट टीमकीनियमित सदस्य हैं।
पश्चीम नेपालकेगुल्मीजिल्ले मे जन्मने बाद सोमपाल उनके पिताके काम के सिलसिला मेंभारतकेपंजाबगए । तब कामीके बाल्यकाल पंजाब में ही क्रिकेट प्रेम में बिता था। कामीने वहाँ विभिन्न क्रिकेट टूर्नामेंट में आपने सहभागिता जनाए थे जिसमें सबसे महत्वपूर्ण उन्होंने इंडियन प्रिमियर कर्पोरेट लीगमें उसके कप्तानी को मानना सकते हैं। कामी २०१३ मेनेपाललाैटे अाैर उनके क्रिकेट करीयरको कन्टीन्यु कीया । सोमपाल कामीकी सादी प्रतीभा घीमीरेसे हुइ है ।
Sosis Solo

Sosis Soloadalah makanan khas dariKota SoloprovinsiJawa Tengahyang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakatKota Solosehingga menjadi makanan khas daerah.
Sosis

Sosisadalah suatumakananyang terbuat daridagingcincang,lemakhewan,ternakdanrempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secaratradisionalmenggunakanusushewan, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahansintetisyang tidak berbahaya.  serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya denganpengasapandan pengasinan denganair garam. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi danpengawetanmakanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyaknegara, sosis merupakantoppingpopuler untukpizza. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Templat:Sausage
Sosis darah

Sosis darahatau (bahasa Inggris:blood sausage) adalahsosisberukuran besar dari usus hewan yang diisidarahdanlemak.Sosis ini dimatangkan dengan cara direbus hingga isinya mengeras. Selain memakai darahbabi, sosis bisa dibuat dari darah hewan lain sepertisapi, anak sapi, ataudomba, tetapi hasilnya kurang baik.
Sosis darah adalah bagian darisarapan pagidiInggris,SkotlandiadanIrlandia. Sosis darah adalah pelengkap sarapan dan disajikan sepertisosis putihyang merupakan makanan sarapan tradisional Irlandia dan Skotlandia. Sosis darah dapat dimakan tanpa dimasak, tetapi kebanyakan dihidangkan setelah dipanggang atau direbus.
KotaBurydiLancastersangat terkenal akan sosis darah. Begitu pula halnya, kotaClonakiltydiCounty Corkyang mengekspor sosis darah sebagai makanan khas. Salah satu produk perusahaan makanan Co. Clare's adalah sosis darah dengan merek Bonina Black Pudding. Produk ini berasal dari desaMiltown Malbaydi bagian barat County Cork. Pembuatannya masih tradisional dan jarang diproses di pabrik.
Di Indonesia, jenis-jenis sosis darah yang umumnya ditemukan adalah kidu-kidu,urutandan saren.
Sosis bubur

Sosis buburatausosis putih(bahasa Inggris:white puddingatauoatmeal pudding) adalahsosisberukuran kecil. Sosis ini sangat mirip dengansosis darah, tetapi sosis ini tidak mengandungdarahsama sekali. Umumnya, sosis ini dibuat dari daging dan lemakbabi,roti, danbubur, yang digulung menjadi sosis. Sosis bubur mulanya diberi otak domba.
DiSkotlandia, sosis bubur disebutMealy Pudding. Sosis ini terbuat darilemak babi,bubur,bawangdan berbagai bumbu. Beberapa macam sosis putih Skotlandia nyaman dimakan oleh orangvegan, hal ini dikarenakan tidak ada lemak hewani, sebagai pengganti lemak hewani,lemak nabatidipakai sebagai penggantinya.
Sosis ini dapat dimasak utuh, dipotong atau digoreng. Sosis bubur dipakai sebagai pelengkapsarapan pagi. Sosis bubur (begitu juga halnya dengansosis darah) kadang ditepungi sepertiayam goreng, sosis ini dapat ditemukan dichip shopdi Skotlandia sebagai pengganti ikan (lihatfish and chips).
Hot dog

Hot dog(frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenissosisyang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah daripada kebanyakan sosis. Hot dog sering dimakan dengan tangan (fingerfood), terutama diAmerika Serikat, dan biasanya dimakan bersama roti lunak (bun) yang berbentuk sama dengansosis, kadang disertaibumbudantopping.Sandwichyang terbentuk dari kombinasi ini disebut juga dengan istilahhot dog.
Istilah "frankfurter" berasal dari kotaFrankfurt,Jerman, dimana sosis daging babi yang mirip dengan hot dog berasal.Sosis-sosi ini,Frankfurter Würstchen, sudah dikenal sejak abad ke-13 dan disajikan kepada orang-orang yang menghadiri penobatan raja, diawali dengan penobatanMaximilian II, Kaisar Romawi Suci, sebagai Raja. "Wiener" merujuk keWina, Austria(bahasa Jerman:Wien), dimana sosis dibuat dari campuran daging babi dan sapi berasal.Johann Georg Lahner, seorang penjagal abad ke-18/19dari kotaFranconianCoburg, disebut-sebut telah membawaFrankfurter Würstchenke Wina, dimana ia menambahkan daging sapi ke dalam campuran daging dan menyebutnyaFrankfurter.Saat ini, di negara-negara berbahasa Jerman, kecuali Austria, sosis hot dikenal sebagaiWieneratauWiener Würstchen(Würstchenberarti "sosis kecil "), untuk membedakan dengan sosis asli yang hanya memakai campuran daging babi dari Frankfurt. Di Swiss Jerman, disebutWienerli, sedangkan di Austria dipergunakan istilahFrankfurteratauFrankfurter Würstel.
Seorang imigran Jerman, bernama Feuchtwanger, berasal dari Frankfurt, di Hesse, diduga telah merintis penjualan sosis Frankfurter ini di Amerika Serikat bagian barat tengah (midwest); meski ada beberapa versi cerita dengan detail yang bervariasi. Menurut salah satu akun, istri Feuchtwanger mengusulkan penggunaan roti bulat (bun) pada tahun 1880: Feuchtwanger menjual hot dog di jalananSt. Louis, Missouri, dan menyediakan sarung tangan kepada pembelinya sehingga mereka dapat memegang sosis tanpa kepanasan tangannya. Ia merugi lantaran pembelinya tidak mengembalikan sarung tangannya, sehingga istrinya mengusulkan penyajian sosis dalam gulungan.Dalam versi yang lain, Antoine Feuchtwanger, atau Anton Ludwig Feuchtwanger, menjual sosis dalam gulungan di World's Fair – entah pada 1904Louisiana Purchase Expositiondi St. Louis,atau, lebih awal lagi, pada 1893World's Columbian Exposition, diChicago– lagi-lagi, diduga karena sarung tangan putih yang disediakan untuk melindungi tangan pembelinya malah disimpan sebagai souvenir.
Kemungkinan asal-usul yang lain untuk penyajian sosis dalam gulungan adalah penjual pie, Charles Feltman, diConey IslanddiNew York City. Pada tahun 1867 ia memiliki gerobak yang dilengkapi dengan kompor untuk merebus sosis dan kompartemen untuk menyimpan roti bulat agar tetap segar saat akan disajikan. Pada tahun 1871 ia menyewa lahan untuk membangun restoran permanen, dan bisnisnya berkembang, hingga menyebar keluar dari "Coney Island Red Hots".
Sosis gulung

Sosis gulung(bahasa Inggris:sausage roll) adalah sebuah camilansnackgurih, populer di negara-negaraPersemakmuran. Mereka dijual di gerai ritel dan juga tersedia dari toko roti sebagai makanan yang bisa dibawa pulang. Versi miniatur dapat disajikan sebagai makanan prasmanan atau pesta. Resep daging dan kue yang serupa termasukklobásníkCeko,saucijzenbroodjeBelanda,Münsterländer WurstbrötchenJerman, danroti sosisdi Amerika Serikat.
Di Inggris, rantai toko roti Greggs menjual sekitar 2,5 juta gulungan sosis per minggu,atau sekitar 140 juta per tahun.
Boudin (insaccato)

Ilboudin(pron.fr.AFI:[budɛ̃]) è unsalumedi origine antica riconosciuto comeProdotto Agroalimentare Tradizionale(P.A.T.) italiano.
Viene prodotto inValle d'Aostae appartiene alla categoria deisanguinacci.
L'insaccato viene preparato conpatatebollite alle quali vengono mescolati cubetti dilardo,barbabietole rosse,sanguedimaiale(o dibovino), vino, spezie e aromi naturali.
La barbabietola rossa, oltre che contribuire al gusto e alla colorazione del prodotto, svolge anche la funzione diconservante alimentarenaturale.Il tutto viene insaccato inbudellosuino legato a mano e poi appeso e stagionato per almeno una decina di giorni.
I boudin vengono in genere consumati come antipasto. Possono essere mangiati freddi oppure bolliti, magari con l'accompagnamento di insalata o verdure cotte (in particolare le patate rosse di montagna bollite), oppure scaldati al forno; in quest'ultimo caso va utilizzato un prodotto ancora piuttosto fresco e poco stagionato.
Si prestano ad accompagnare l'insaccato vini rossi non invecchiati e con una buona componente aromatica.
'Nduja

La'ndujaè uninsaccatospalmabiletipico calabresedi consistenza morbida e dal gustopiccante.
Il nome'ndujaè collegato ad altri due particolari tipi diinsaccatocostituiti dacarneespezie, ilpiemontesesalam dla duja(dove però doja era il vaso di coccio, forse dal lat.dolium, dove il salame era conservato immerso nel grasso) e lafranceseandouille, da cui la 'nduja prende il nome. Secondo alcune ipotesi invece questi termini traggono origine dal latino "inductilia" («cose pronte per essere introdotte», da "inducere").
Varianti meno comuni sono la forma italianaandugliae altre forme dialettali quali:anduja,induja,ndugghia,'nduda. Il nome va pronunciato articolando la semiconsonantejcome una fricativa postalveolare sonora [ʒ], ossia come lajiniziale di "jour" ("giorno" in lingua francese). Tale fonetica è propria dell'altopiano delPoroe del comune diSpilinga, nonostante nell'uso comune sia ormai da registrarsi una generalizzata tendenza ad "italianizzare" la pronuncia del termine articolando la semiconsonantejcome un'approssimante palatale sorda [j], ossia come laiiniziale di "ieri"; questa pronuncia è comunque coerente con quella del termine francese d'origine.
È tipica delle zone dell'altopiano delPoro:Spilinga(inprovincia di Vibo Valentia) è il comune di origine, preparata con le parti grasse tritate delmaiale, con l'aggiunta delpeperoncino piccante calabresein un rapporto di 70% di carne e di 30% di peperoncino oltre a del sale, è insaccata nelbudello cieco(orba) per poi essere affumicata.
Storicamente la 'nduja è un piatto povero, nato per utilizzare gli scarti delle carni del maiale: milza, stomaco, intestino, polmoni, esofago, cuore, trachea, parti molli del retrobocca e faringe, porzioni carnee della testa, muscoli pellicciai, linfonodi, grasso di varie regioni, ecc. Il successo commerciale è all'origine delle modificazioni attuali nelle diverse composizioni.
L’abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che la 'nduja non abbia bisogno di altri conservanti.
Si consuma spalmandola su fette dipaneabbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di unragùo di unsugo di pomodoro, conaglio; può essere usata per guarnire lapizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine diformaggisemi-stagionati o può entrare nella composizione difrittate.
Dal 1975 ad oggi, l'8 agosto di ogni anno aSpilingasi tiene la sagra della 'nduja. Eventi simili si tengono in molti altri comuni calabresi.
Sundae (insaccato)

Ilsundae(pron.sun.dɛ, a volte scritto anche "soondae") è un insaccato tipico coreano simile alsanguinaccioo allasalsiccia. Di origine povera, era un modo per consumare anche le parti meno nobili e di scarto.
È diffusissimo in entrambe le Coree; aSeul, nelquartiere di Sillim, esiste una zona chiamata "Sundae Town" con molti locali specializzati nella preparazione di questo piatto.
La storia di questo piatto è molto antica e legata allastoria della Corea. Lo si trova annoverato già nel 1653 nelGyugonsiuibang, un antichissimo ricettario scritto inhangŭl, nel quale si accenna ad una pietanza costituita da intestini o vesciche di animali riempiti di sangue di maiale,carne di caneo altro, il tutto insaporito da spezie e cotto a vapore.
La versione attuale delsundaeapparirà solo più tardi nelXIX secolo, riferimenti noti dell'epocaJoseonsi trovano nelGyuhap chongseo, un manuale di economia domestica e gestione della casa, e nelSiuijeonseo, uno dei primi ricettari dellacucina coreanatradizionale.
È solitamente costituito da un intestino di suino o bovino riempito didangmyeon,orzo, sangue di maiale efrattaglie, ma ne esistono moltissime varianti a base digermogli di soiafermentati,kimchi, cavolo, radicchio,tofu, fagioli e altro.
La cottura può essere a vapore, come nelle ricette più antiche, oppure bollito in pentola, in entrambi i casi il calore ricevuto durante questa fase fa rapprendere i liquidi dando alsundaela consistenza solida di un salame.
Ilsundaepuò essere consumato sia da solo, come una salsiccia o un sanguinaccio, sia cotto insaporendo una zuppa o unaminestrasia a fettine infilzate come uno spiedino e può rappresentare unsecondo piattoo un contorno se servito in piccole quantità.
Spesso i ristoranti che servono ilsundaeprevedono un menu chiamatotteoktwisun(in coreano떡튀순) a base disundae, i vari fritti etteokbokkied è oggi considerato uno street food coreano.
Le molte varianti delsundaeprendono o il nome della regione dove si sono diffuse o quello degli ingredienti: la maggior parte è di carne, ma ne esistono a base di calamaro (in coreano오징어 순대,ojing-eo sundae) o di pesce, perlopiù merluzzo dell'Alaska (in coreano명태 순대,myeongtae sundae).
Le più note sono:
Haggis

L'haggisè uninsaccatotradizionale dellacucina scozzese. Il preparato gastronomico è considerato un simbolo della tradizione scozzese, celebrato daRobert Burnscomepiatto nazionaledellaScozianella poesiaAddress to a Haggisdel 1787.
Il budello viene riempito coninterioradipecora(cuore, polmone, fegato), macinate insieme a cipolla,grasso di rognone,farina d'avena, sale e spezie, mescolati conbrodo. Il ripieno, secondo tradizione, viene insaccato nello stomaco dell'animale stesso, sottoposto poi a bollitura per circa tre ore.
Tradizionalmente viene servito conneeps and tatties(rutabagae patate), bollite a parte epassate in purea, accompagnate da undram, ovvero un bicchiere diScotch whisky, in special modo come piatto principale dellaBurns supper, la celebrazione in memoria del poeta Robert Burns. Si serve anche con altri contorni o con una salsa a base diwhisky.
L'usanza prescrive che sia tagliato rigorosamente con una spada.
魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージ（ぎょにくソーセージ）は、魚肉練り製品の一種で、魚肉のすり身をケーシングに入れ加熱・滅菌した、ソーセージに似た形の加工食品。フィッシュソーセージとも呼ぶ。
1962年から2002年まで日本農林規格（JAS規格）に「魚肉ハム・ソーセージ」の規格があり、魚肉（鯨肉、魚以外の水産動物の肉を含む）が50%を超え、植物性タンパク質が20％以下のものを「魚肉ソーセージ」としており、15%未満の「ソーセージ」や15%以上50%未満の「混合ソーセージ」と区別されていた。
スケトウダラなどの冷凍すり身50-60%に、豚脂、調味料と香辛料を混ぜて練り合わせたものをケーシング（＝密閉）し、レトルト殺菌釜で高圧高温殺菌を行って出来上がる。必要に応じてデンプン・植物性タンパク・卵白などの結着剤、および酸化防止剤を加えることもある。
豚由来成分を使わないなど、イスラム教のハラル認証を得た魚肉ソーセージも日本企業により生産されている。
洋食の普及への対応や魚肉の保存性向上を狙い、大正時代から日本各地の水産試験場で魚肉を使用したハム・ソーセージ風食品の開発が進められた。ツナハムについては第二次世界大戦前から実用化されたが、魚肉ソーセージは1949年（昭和24年）、愛媛県八幡浜市（当時は保内町）の西南開発工業協同組合が初めて試作に成功した。同組合は1951年（昭和26年）、西南開発株式会社として創立し、「スモークミート」の名で商品化した。翌1952年（昭和27年）には明治屋と契約し全国発売を開始した。
日本最大のトロール基地であった北九州市戸畑区（当時は福岡県戸畑市）のニッスイ（当時は日本水産株式会社）は、1947年（昭和22年）にグチを材料に魚肉ソーセージを試作。その後、材料をグチよりも安価で量が確保しやすいマグロに置き換え、ツナソーセージを発売。1951年（昭和26年）には、生産量が1日2-3万本を出荷。1952年（昭和27年）には、常温保存期間の長期化が実現し、本格的な全国展開の事業化に成功した。
その後各社の参入があったが、生産量が大幅に増えた原因として水爆実験の影響が挙げられる。1954年（昭和29年）3月1日、南太平洋ビキニ環礁で行われた 15 Mt の水爆実験（キャッスル作戦）により、日本の「第五福竜丸」をはじめ多数のマグロ漁船が放射性降下物（いわゆる「死の灰」）を浴び、被曝した。処理のため多量の放射能汚染マグロが水揚げされたことから消費者が忌避する事態となり、マグロの価格は大暴落した。苦境に陥った水産各社は、余剰マグロを原料とした魚肉ソーセージの生産に力を入れるようになった。安価な魚肉ソーセージは、学校給食に納入されるなど、「西の横綱がインスタントラーメンなら、東の横綱は魚肉ソーセージ」と呼ばれた程の大衆食となった。1962年（昭和37年）には魚肉ソーセージに関する日本農林規格（JAS規格）が制定された。1972年（昭和47年）には、魚肉ソーセージの国内生産量（魚肉ハムを含む、以下同様）は18万tを超えてピークを迎えている。
しかし、生産量ピーク2年後の1974年（昭和49年）、使用されていた食品添加物の保存料・フリルフラマイド(AF2) に発癌性・催奇性が指摘され、使用禁止となってしまう。同年、業界は魚肉ソーセージへの防腐剤の使用を取り止め、代わりに「高温高圧殺菌」「pHや水分活性を調節して加熱殺菌」「従前同様の加熱殺菌をして10℃以下で流通保存」のいずれかの方法を採用する事とした。多くのメーカーは「高温高圧殺菌」を採用している。1974年（昭和49年）の生産量は12万tへと急落している。
さらに、1976年（昭和51年）にはアメリカとソ連が相次いで排他的経済水域の設定を宣言する、いわゆる200海里問題が発生したため、そのころ主原料となっていたスケトウダラの価格が暴騰。原料コストの高騰という問題が起こった。また、徐々に家庭へ冷蔵庫が普及し、低温輸送技術が進むにつれ、食肉および食肉加工品が普通に食卓へと並ぶようになり、魚肉ソーセージの保存食肉あるいは食肉代用品としての存在価値が減少、生産量を減らしていく。
その後、メーカー側の開発・販売努力（カルシウムやDHA、ビタミン、コラーゲンといった有用成分の添加、アニメや子供向け特撮ヒーローのキャラクター採用）や、健康・ヘルシー志向（低カロリー・低脂肪・高タンパク化）も手伝って、徐々に魚肉ソーセージが見直されるようになった。BSEや鳥インフルエンザなどで畜肉の安全性に疑問が呈された際にも、魚肉ソーセージが注目された。一時は需要が急増してフル生産体制になり、メーカーは当惑したという。
1990年（平成2年）以降の生産量は、年間5万から8万tとなっている。
2002年（平成14年）にJASにおける「魚肉ハム・ソーセージ」の規格が廃止された。2024年（令和6年）現在、JASの対象品目からは除外されている。
コーセー

株式会社コーセー（英語:KOSÉ Corporation）は、主に化粧品の製造、販売を行う日本の企業である。
美しい知恵 人へ、地球へ。
正しきことに従う心
創業者である小林孝三郎の座右の銘。これは創業以来の企業精神の根幹であり、コーセーグループのコンプライアンス経営の要と位置づけられている。
日本の化粧品大手。創業当初から美容部員により店舗での対面販売形式をとり、現在では多様な販売チャンネルを通じて展開する日本の大手化粧メーカー。1960年代後半より中国、香港、韓国などのアジア市場への参入を積極的に進めている。
当初は「KOSEI」というブランド名で事業を展開していた。1991年に改称され「KOSE」と表記したが、英語圏で「コウズ」と読まれてしまうのではないかと危惧したため、「KOSÉ」（Eのところにアクセントをつける）と表記を改めた。この小林コーセーの時代から使われてきたコーセーの社名・ブランド名は、前身の小林合名会社を創業した小林孝三郎の「孝」と、誠実の「誠」から取ったものとされる。
製品面では、化粧業界初の美容液とパウダーファンデーションのカテゴリーを成形し、ファンデーションとスキンケアに力を入れている会社である。また、夏用リキッドファンデーションや水あり水なし両用2ウェイファンデーションを作り出した会社でもある。
企業理念は「美しい知恵 人へ、地球へ」のもとに美にまつわるあらゆる知恵を出し合う姿勢を取っている。また、人々のために、そして大切な地球の未来のために、役立てていこうという企業姿勢も示している。
中長期的な会社の経営戦略としては、新規事業と海外事業拡大を柱とする「成長ドライバーへの注力」、セレクティブブランド事業とコンシューマーブランド事業を軸とする「基幹ブランド事業収益拡大」、コスト競争力・企業保有資産のパフォーマンスの工場による「経営基盤の強化」の3つの基本戦略に取り組んでいる。
高級スキンケア用品を得意とするアルビオンおよび2014年4月に買収した米国タルト社が子会社として業績に寄与。
また、コーセーは経済産業省によって2017、2018、2019年度に健康経営優良法人（ホワイト500）に、2020、2022、2023、2024年度に健康経営優良法人に認定されている。
2014年10月に化粧品が免税対象商品に加わったことにより、訪日観光客（インバウンド）による消費、特に中国人観光客による爆買いが大きな売り上げになっていた。しかし、円安・元高基調が崩れたことに加え、中国政府が2016年4月に化粧品の関税を10％近く引き上げたことから、日本国内で化粧品を購入する割安感が薄れる。こうした事情を背景に、コーセーは中国人に人気のある「雪肌精」について、中国国内用に容量と単価を見直して買いやすくした。
また、それに先立つ2011年、中国国内においてリブランディングに着手。小林一俊社長の号令で、コーセーの活動理念「良い商品を、良いお店で、きちんと売る」に立ち戻る構造改革に着手。現在の中国国内における好調な売り上げの背景になっている。
ファンデーション系のイメージモデル
コーセーコスメニエンスのセルフ販売商品ファンデーション系のイメージモデル
メイクアップのイメージモデル
コーセーコスメニエンスのセルフ販売商品メイクアップのイメージモデル
その他化粧品ブランドのイメージモデル
その他モデル
特記事項
ネーム (ソーセージ)

ネーム（タイ語:แหนม、発音[nɛ̌ːm];nham、naem moo、som moo、naem maw、chin somとも呼ばれる）は、タイ料理の豚肉ソーセージである。酸味のある発酵食品。日持ちは短く、発酵過程が起こった後に生で食されることが多い。人気のある東南アジアの食品であり、東南アジアの異なる地域で、酸味や香辛料の効きの違いを含め様々な好まれる風味がある。ネームは様々な料理の食材として使われ、副菜としても供される。
ネームは100グラム当たり185キロカロリーであり、多量のタンパク質、中程度の量の脂肪、少量の炭水化物を含む。寄生虫と病原性細菌がネームの試料から見出されている。発酵によって生成される乳酸がサルモネラ菌の増殖を阻害する。Lactobacillus curvatusの使用はネームにおける病原性細菌の増殖を防ぐことが証明されている。放射線照射されることもある。タイの豚肉発酵食品中の細菌含量は規制されている。
ネームは東南アジア料理の赤色、半乾きの乳酸発酵豚肉ソーセージである。生の豚挽肉と豚の皮、大量の調理済みもち米、トウガラシ、ニンニク、砂糖、硝酸カリウムを使って作られる。牛挽肉が使われることもある。材料を混ぜ合わせた後、バナナの葉（英語版）、合成ソーセージケーシング、あるいは筒状のプラスチックバッグに入れられ、3から5日間発酵のために置かれる。ネームは発酵のために酸味があり、乳酸菌と酵母がソーセージ内で増殖している。乳酸菌と酵母はもち米と砂糖を餌として増殖し、塩の使用が肉の腐敗を防ぐ。
通常ネームは日持ちが短かく、これは冷蔵することで伸ばすことができる。ネームは作るのに時間と人手がかかる。典型的には室温で貯蔵され、賞味期限は1週間ほどである。東南アジア全域で作られるが、わずかに違いがある。
ネームは（発酵後に）生で食されることが多く、エシャロット、鳥の目唐辛子（英語版）、スキャリオン（英語版）が付けられることが多い。ネームと卵の炒め物、ネーム・カーオ（英語版）、Naem phat wun sen sai khaiといった様々な料理の食材として使われ、副菜や薬味としても食される。調理することでネームの風味は大きく変化する。
ネームはタイで、「豚挽肉から作られたタイで人気のある肉製品の1つ」や、「最も人気のある伝統タイ発酵肉製品の1つ」と説明されている。
タイ北部のネーム・モーは土器中で発酵される。異なるタイの地域（英語版）では好まれる風味が異なる。北部および東北部の豚肉は少しだけ酸味があり、中部は酸味があり、南部は香辛料が効いている。
ネームを使って作られた料理にはネームと卵の炒め物やネーム焼き飯がある。Naem phat wun sen sai khaiはネーム、春雨、卵、スキャリオンや赤トウガラシといったその他の食材を使って作られる料理である。ネーム・カーオはラオスの発酵豚肉ソーセージ、米、ココナッツ、ピーナッツ、ミント、コリアンダー、魚醤、レモン果汁を使って作られたラオス料理のサラダである。ネームと米を丸めてたっぷりの油で揚げ、上に様々な食材をのせて供される。バンコクのレストランSerenadeは「McNaem」と呼ぶ料理を作っている。これはネームで包んだアヒルの卵からなり、これを揚げて、リゾット、コールスロー、シイタケ、ハーブ、および調理したマゼランツキヒ（英語版）と共に上につぶしたニンニクをのせて供される。
様々な風味を持つ酸味のある豚肉はphat phet naem（タイ語:ผัดเผ็ดแหนม）、トムカーネーム（タイ語:ต้มข่าแหนม）、ホーモックネーム（タイ語:ห่อหมกแหนม）、naem priao wan（タイ語:แหนมเปรี้ยวหวาน）といった多くの応用がある。
ネーム100 gは185キロカロリー、20.2 gのタンパク質、9.9 gの脂肪、3.6 gの炭水化物を含む。ネームはビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、リンを含む。
ネームは時折、有鉤条虫や旋毛虫といった寄生虫、大腸菌群やサルモネラといった病原性細菌に汚染されている。サルモネラの増殖は発酵過程における乳酸の生成によって阻害されることが示されている。発酵スターターとしてのLactobacillus curvatusの使用はネーム中の「病原性細菌の増殖」を抑えることが明らかにされている。ネームは照射殺菌（英語版）されることがある。
タイの酸味のある豚肉製品中の微生物含量は規制されている。腸管出血性大腸菌O157:H70.1 g以下、黄色ブドウ球菌0.1 g以下、Yersinia enterocolitica（英語版）0.1 g以下、Listeria monocytogenes0.1 g以下、ウェルシュ菌0.1 g以下、カビは1 g中10コロニー以下、旋毛虫 100 g以下でなければならない。細菌含量が多いと病気の原因となるかもしれない。
サラミ

サラミ（イタリア語:saláme、複数形:salami）とは、イタリアで発祥したドライソーセージの1種である。語源はイタリア語の「sale（食塩）」である。サラミソーセージと呼ばれる場合もある。
元来はブタのひき肉に食塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度10 ℃程度・湿度70パーセントから75パーセントの条件で、60日から90日間かけて乾燥熟成を行った物をサラミと呼んでいた。
しかし、今では牛肉で作られたサラミや、牛と豚の合いびき肉のサラミも製造されている。なお、肉の挽き具合によって、食感などに違いが出る。また、干す前に予め燻したり、茹でたりと、下ごしらえも行われる場合がある。加えて味付けも、今では食塩だけでなく、様々なハーブやスパイスを混ぜて作ったドライソーセージも、サラミと呼ぶようになった。ただ、地域ごとに使われる調味料や香辛料には違いが見られ、イタリアのサラミはニンニク、ドイツでは食塩のみ、スペインではパプリカや赤唐辛子、そしてハンガリーではパプリカやニンニクを加えたりする。
サラミ発祥の地であるイタリアには、ミラノサラミ、ソプレッサなど数多くの種類があり、食文化の1つとして古来より親しまれてきた。以下は代表的な物である。
これ以外のサラミにも、作られている地方や国の地名が付けられる場合がある。フランスのアルル（Arles）、イタリアのジェノヴァ、ミラノ、それにハンガリーはサラミの製造を行っている地域として有名である。特に、ハンガリーにおいてはハンガリーサラミと呼ばれる多種のサラミが製造され、独特の風味を有する事で知られる。ハンガリーにおけるサラミ製造のリーディングカンパニーであるピックセゲド社は、EU圏はもちろん、世界的に見ても、伝統ある大規模なサラミ製造会社の1つとして名が知られており、中でも「白カビ付きサラミ」として有名な「ピック・ウィンターサラミ」は、EUの原産地名称保護制度で守られている。
また北アメリカ地域では、ペパロニと呼ばれる種類のサラミが、ピザの具の定番として用いられている。
ソーセージ (お笑い)

ソーセージは、かつて吉本興業大阪本部に所属していたお笑いトリオ。
2012年7月にメンバーのうち、藤本聖が不祥事に伴い脱退したことと残ったメンバーで新たにコンビ「アキナ」として活動することとなったため事実上解散。
藤本 聖（ふじもと たかし、(1984-07-12)1984年7月12日（40歳） - ）小ボケ担当
秋山 賢太（あきやま けんた、(1983-06-24)1983年6月24日（41歳） - ）ツッコミ担当
山名 文和（やまな ふみかず、(1980-07-03)1980年7月3日（44歳） - ）大ボケ担当。
2008年6月、神戸屋レストランにて結成。2011年、第32回ABCお笑い新人グランプリ優秀新人賞を受賞。同年4月から9月まで、深夜の生バラエティ番組『真夜中パンチィ』→『やかせて!ソーセージ』（毎日放送）のMCに抜擢される。
2012年7月2日、藤本が元交際相手の女性への暴力行為で逮捕され、7月4日に大阪地方検察庁に送検された。その後被害者との示談が成立し、7月20日に不起訴処分となり釈放された。所属事務所から厳重注意を受けるとともに無期限謹慎処分となったため、しばらくは秋山と山名で活動していた。メンバーで協議した結果、2012年10月15日をもって藤本が自らの意志で脱退し、解散することとなった。
秋山と山名はコンビ「アキナ」を結成し活動中。藤本も1年間の芸能活動謹慎を経て、2013年7月に井尻貫太郎（元ガトリングガン）とコンビ「ジュリエッタ」を結成し、復帰した。その後、2023年4月28日をもって解散した。その後、ジェットスガワラ（元サンドロップ）とお笑いコンビ『カソク装置』を結成。
主にコントを演じていた。漫才も行うこともあり、M-1グランプリ2008・2009には準決勝へ進出した。立ち位置は向かって左から山名・秋山・藤本であった。ネタ作りは3人がそれぞれ考えてきたコント案を一本に絞り、そこから3人で肉付けしていくスタイルであった。基本のツッコミは秋山だが、3人全員がボケとツッコミの両方を担ったり全くツッコミのないネタも存在していた。
ボディ・プレス

ボディ・プレス（Body Press）は、プロレス技の一種である。マット上に倒れている相手に向かって、主に腹部から自身の体を浴びせる技、およびその派生技の総称。重量級の巨漢プロレスラーが自らの巨体を利用して圧するように放つ場合と、空中技が得意な軽量級プロレスラーが跳躍力や身軽さを活かして放つ場合がある。
英語圏では主にスプラッシュ（Splash）と総称され、ボディ・スプラッシュ（Body Splash）またはビッグ・スプラッシュ（Big Splash）とも呼ばれる。
ジャンピング・ボディ・プレス（Jumping Body Press）は、仰向けに倒れている相手に対し、その場でジャンプして自らの上体を浴びせる技である。立っている状態から倒れ込むため、スタンディング・スプラッシュとも呼ばれる。跳躍力を必要としないので、自らの巨体を武器とする重量級レスラーが体重を利用して放つことが多い。
ゴリラ・モンスーンはゴリラ・スプラッシュ、アンドレ・ザ・ジャイアントはジャイアント・プレス、ビッグバン・ベイダーはビッグバン・クラッシュの名称で使用。アンドレはこの技の多用が一因で膝を痛め、1982年頃からヒップドロップやエルボー・ドロップに決め技を移行していく。
ランニング・ボディ・プレス（Running Body Press）は、仰向けに倒れている相手に対し、助走をつけてジャンプして自らの上体を浴びせる技である。
ビッグ・レッドはホリー・ゴースト・スプラッシュ、ワンマン・ギャングは747スプラッシュ（アキームのギミック時はエア・アフリカ）、カマラはウガンダン・スプラッシュ、タイフーンはタイダル・ウェーブ、アルティメット・ウォリアーはアルティメット・スプラッシュの名称で使用。ウォリアーは相手に膝を立てられてカウンター攻撃を受けたことから、うつぶせに倒れている相手の背中に浴びせることもあった（カマラも同様の形で放つことがあった）。
ジャンピング（スタンディング）式と同様に使い手には重量級のレスラーが多いが、ミル・マスカラスやドス・カラスも跳躍力を活かして放つことがあった。
ダイビング・ボディ・プレス（Diving Body Press）は、コーナーポスト最上段もしくは2段目から、仰向けに倒れている相手に向かってダイブして、自らの上体を浴びせる技である。フライング・ボディ・プレス、フライング・ソーセージとも呼ばれる
もともとは重量級レスラーが使う飛び技の代表格で、圧倒的なウェイトとパワーを引き立たせる技として用いていたが、中・軽量級レスラーも跳躍力を活かしたフィニッシュ・ムーブとして使用している。ミル・マスカラスのように、立っている相手に放つ技は「フライング（ダイビング）・ボディ・アタック」などと呼ばれる。
フロッグ・スプラッシュとも呼ばれる。空中で一度屈伸運動を加えて飛ぶ姿がカエルが跳ねているように見えるため、この名前がついた。二代目タイガーマスクのデビュー戦の相手を務めたラ・フィエラが日本で初公開したとされたが、山本小鉄がガメラ式ボディ・プレスの愛称で以前から使用していた。後にアート・バーのアート・バー・プレスが変化したものがフロッグ・スプラッシュと呼ばれるようになり、この技の著名な使い手の1人であるエディ・ゲレロはタッグパートナーだったアートの没後に使い始めた。
ロブ・ヴァン・ダムはファイブスター・フロッグ・スプラッシュ、KzyはKZ.time、外道や田中将斗はスーパーフライの名称で使用（ジミー・スヌーカの元祖スーパーフライとはフォームが異なる）。
空中で開脚し、両腕を一度振り下ろしてクロスさせ、体を屈伸して放つ。上記の屈伸式ダイビング・ボディ・プレス（フロッグ・スプラッシュ、アート・バー・プレス）の類似技。ディーロ・ブラウンはロー・ダウン、CIMAはマッド・スプラッシュ、伊東竜二はドラゴン・スプラッシュの名称で使用。
フォー・フィフティー・スプラッシュと読む。空中で前方1回転して浴びせるボディ・プレス。スコーピオの得意技であり、かつてはスーパー・スコーピオ・スプラッシュとも称していた。日本ではハヤブサのファイヤーバード・スプラッシュとして知られている。AJスタイルズはスワンダイブ式のスーパーマン・スプラッシュとして使用。
派生技としては、PACがリバース式で放つフレーミング・スター・プレスが存在する。類似技にはフェニックス・スプラッシュがある。
SSPの略称でも呼ばれる。リングに背を向けた状態で放つムーンサルト・プレスとは逆に、リングと向かい合わせの状態から前方に踏み切りつつ後方転回をして体を浴びせる。開発者は山田恵一であり、獣神サンダー・ライガーへの変身以前から使用していた。
マーク・メロはワイルド・シングまたはマーベロシティ、ポール・ロンドンはロンドン・コーリング、マグナムTOKYOはAVスター・プレスの名称で使用。スーパーヘビー級のレスラーではブロック・レスナーも使用したことがある。
円華やPACなど、コーナーに登らずにマット上で放つレスラーもいる。PACは従来のシューティング・スター・プレスに横一回転捻り加えた変型技も使用する（360度回転することから360°シューティング・スター・プレスと呼称される）。
変形の旋回式ボディ・プレス。コーナー最上段からリング内を向いて立った状態からジャンプし、空中で側転をするような形で体の向きを変えて放つボディ・プレス。田口隆祐は屈伸式のフォームで放つ技を「円盤中毒（えんばん ちゅうどく）」の名称で使用。
錐揉み式の旋回式ボディ・プレス。コーナー最上段からリング内を向いて立った状態からジャンプし、空中で体を180度旋回させてリングに背を向け、それと同時に体を錐揉み回転のように横回転させながら放つボディ・プレス。
スイング・スプラッシュ、コーナーポスト・プレスとも呼ばれる。仰向けに倒れている相手に対し、リングに背を向けた状態でコーナーポストの2段目に上り、トップロープを掴んで勢いをつけて後方へ体をジャンプさせ、そのままロープから手を放して相手の体の上に上体を落下させる。
コーナーポストの最上段や2段目から、リングに背を向けた状態で後方転回して放つボディ・プレス。下記のラウンディング・ボディ・プレスとは異なり、跳躍時に横方向への捻りは加えられない。ただし後年開発された派生技の中には、捻りを加えるものも存在する。
跳躍中に捻りを加えたボディ・プレス。旋回式ボディ・プレスとも呼ばれ、月面水爆なる異名も持つ。ムーンサルト・プレス同様、リングに背を向けた状態でコーナーポストに立ち、上体を反らせて後方転回し、横方向への回転を加えて放つ。頂点付近の空中姿勢は旋回式ボディ・アタックのようにマットと水平になる点が特徴。ムーンサルト・プレスの原型として知られる。
Sosis

Sosisyaiku daging kang wis digiling lan wis dicampur bumbu-bumbu,lemak, bahan pengiket, bahan pengisi,banyu, irisanbawang, ndhog, lan bahan-bahan liya. Kabèh bahan mau banjur dilebokake ingselongsong(casing) banjur dijiret ing pucuke lan langsung digodhog.
Jeneng sosis asalé saka basaLatin“Salsus”, tegesé diasike utawa diawetke. Jaman biyèn, nalika mesin pendingin durung tinemu kanggo ngawétake daging, mula nggawé sosis dadi salah siji alternatif.Dinuga sosis digawé déning wongSumaria(saikiIrak) udakara taun 300 SM. Sosis sing kapisan dikenali saka dhokumènYunanikang katulis udakara taun 500 SM. Ing perkembangane sosis saiki dadi pangan kang populer ing donya, kanthiJermandadi kiblate. Sosis kanggo wongJermanyaiku kalebu panganan primer lan luwih saka1200 macem sosis digawé.Pertamane sawijining tukangdagingkang pinetr duwé ide kanggo nyampur daging giling karouyahlan bumbu – bumbu kang dilebokake ing selongsong. Banjur selongsong daging mau dimasak kanthi digodhog, diasep, utawa digaringaké. Pengasapan dadi salah siji metode pengawétan kang populer tekan saiki.
Jinise sosis yaiku:
Prosès dilakukake kanthi ngiris daging gedhene sak tlapak tangan (10X10X2 cm) lan diolesi uyah lan campuran gula (1%), garam kristal NaNO2 utawa KNO2 (7,5 gram kanggo 50 kg daging) banjur sodium aritrobat akèhé 22,5 gram kanggo 50 kg daging. Curing dilakokake ing suhu 2 – 4 0C suwéné sakdino sakwengi. Nalika gawé adonan dilakukake pencincangan, mènèhi bumbu-bumbu kaya uyah, gula pasir, bawang putih, merica, sendawa, masako, Sodium Tripoliphosphat (STPP), binding, lan filling. Banjur daging dilebokake ing selongsong. Selongsong umum digawé saka usus sapi, kambing, domba, lan babi.
sosis ngandhutgizikang cukup dhuwur, nanging kandhutankolesterolsosis uga dhuwur lan bisa nyebabkehipertensi. Apamaneh kandhutanuyahsosis uga dhuwur.
Ketentuan mutu sosis saka Standar Nasional Indonesia (SNI 01–3820-1995) yaiku: kadarbanyumaksimal 67 persèn,abumaksimal 3 persèn,protéinminimal 13 persèn,lemakmaksimal 25 persèn, lankarbohidratmaksimal 8 persèn.
Sosis bandari

Sosis Bandari(basaPersia: سوسیس بندری, translit. Sosis Harbour) minangka panganan cepat saji utawa panganan jalanan ing Iran, biasane disajikake ing toko sandwich ing Iran kanthi bentuksubutawa jajanan. Isinesosis,bawang,pasta tomat,lombok lomboklan rempah-rempah liyane.Kamus Dehkhoda saka basa Persia nemtokake sosis pelabuhan minangka sosis sosis sing panas banget lan pedhes sing umum ana ing Provinsi Khuzestan .
Bahan utama kalebu sosis iris, bawang irisan, pasta tomat, lan lombok. Bahan opsional bisa uga kalebukunyit,mrico ijo singdisigar,karilan jusjeruknipis. Sosis biasane digunakake kanggo rasa sajian iki kayakielbasaPolandia, sosis asap lanhotdog.
Wungkus sosis

Wungkus sosis, uga dikenal minangkakulit sosisutawa mungcasing, minangka salah sawijining jinis bahan sing nutupi pengisiansosis. Wungkus alami digawe saka usus kewan utawa kulit;  casing buatan, diwiwiti ing wiwitan abad kaping 20, digawe sakakolagenlanselulosa. Materi kasebut banjur dibentuk nganggo proses ekstrusi terus - ngasilake casing sosis sing dawane ora mesthi - banjur dipotong dawa sing dipengini, biasane nalika proses ekstrusi terus.
Ham sosis

Sosishamminangka salah sawijining jinis olahan arupasosis singdisiapake nggunakake ham lan bahan liyane, sing beda-beda gumantung saka lokasi. Iki minangka bagean saka masakanChina,Jerman,PolandialanAmerika Serikat. Sosis Ham minangka produk panganan sing diproduksi kanthi massal.
Sai oua

Sai oua/sai ua(Lao:ໄສ້ອັ່ວ), uga dikenal minangkasosis lao,sosis Laos, Biasané ngarujuk marang salah sawijining panganan jinis populer saka Laososisdigawe saka coarsely disigar daging babi lemak akeh pengalamane karo lemongrass, galangal,kaffir jerukgodhong,shallots,cilantro, lombok, bawang, uyah,ketanlankécap iwak. Sosis Lao minangka istilah sing wiyar sing digunakake kanggo njlentrehake varian lokal saka sosis gaya Lao sing ditemokake ing Laos, Thailand Lor lan Timur Laut.
Sizzle sosis

Asizzle sosis(uga diarani minangka 'sosis ing roti' utawa roti isi sosis)ikupanggangutawabarbecueditem pangan lan masyarakat acara dianakaké ing Australia lan Selandia Anyar.
Sosis(umume daging sapi utawa daging babi) disajikake ingroti sing diiriskarobawangpanggang lan macem-macem bumbu, umumesaos tomat, sausbakar-bakarutawamustar.  Sosis sosis asring disajikake ing acara komunitas ingAustralialanSelandia Baru,   lan wis dadi fitur umum ing budaya kalorone negara.Tembung "siosis sosis" umume digunakake ing taun 1980-an lan digunakake kanggo njlentrehake barang panganan dhewe,teknik pamrih utawa jinis kedadeyan singbisa ditindakake.Sosis sosis umume dianakake minangka acara komunitas gratis utawa minangka penggalangan dana kanggo amal, sekolah, klub olahraga lan organisasi liyane. Kaya ngono, bahan lan peralatan dituku kanthi murah utawa disumbang dening para pemasok. Ganti sosis penggalangan dana dadi utamane digandhengake karo pemilihan ing Australia lan jaringan hardware Bunnings Warehouse .
분홍 소시지

분홍 소시지(粉紅sausage)는한국의어육 소시지이다.생선살(연육)과 여러 가지고기및녹말을 사용해소시지맛이 나도록 만들었으며, 1960 ~ 70년대에가정식및도시락반찬으로 인기가 좋았다.달걀물을 입혀전처럼 부쳐 먹는 경우가 많다.
평화상사가 1963년생선과녹말을 섞은 어육 혼합 소시지를 생산하기 시작했다.당시의 분홍 소시지는녹말40%,연육35%로 만들었다.
중국 소시지

중국 소시지(中國sausage)는중화권에서 만들어지는 여러 가지소시지를 부르는 말이다.
중국 소시지는 크게 통통한 것과 얇은 것으로 나뉜다. 쓰이는 재료 또한돼지고기부터 돼지간,오리간, 심지어는칠면조간에 이르기까지 다양하다.간 소시지는 일반적으로 색깔이 더 진하며, 간을 넣지 않은 것은 색깔이 밝다. 최근에는닭고기로 만든 중국 소시지도 생산된다.
중국 남부의광둥성,푸젠성,장시성,쓰촨성,후난성및홍콩지역의 여러 가지 요리에라창(중국어간체자:腊肠,정체자:臘腸,한어 병음:làcháng,월병:laapcoeng랍청)이 쓰인다.쓰촨식라창은고춧가루와화자오가루,두반장이 들어가, 다른 지역의 소시지와 다른 독특한 풍미를 지닌다. 라창이 들어가는 대표적인 중국 남부 요리로는차오판(볶음밥)과노마이가이(찹쌀닭)가 있다. 전통시장 등에서는케이싱을 씌우지 않은 전통적인 형태의 소시지를 볼 수 있다.
중국령둥베이, 특히 만주헤이룽장성의하얼빈에서는 지역 특산물로 붉은 훈제 소시지인훙창(중국어간체자:红肠,정체자:紅腸,병음:hóngcháng)이 있다. 다른 중국 소시지보다는 유럽의 리투아니아나 독일 소시지와 유사하며 조금 더 "서양"적인 풍미가 있다. 훙창은 1909년하얼빈시다오리구에 러시아 자본으로 설립된 추린양싱(秋林洋行) 소시지 공장에서 일하던 한 리투아니아인 직원이 처음으로 만들었다고 알려져 있다.하얼빈식 훙창은 곧 중국령, 특히 만주 지역에 널리 퍼지게 되었다.만주에서도, 훙창 이외에 남부식 소시지와 유사한 단맛 나는 건조 소시지 또한 생산되고 있다.
대만에서 생산되는샹창(중국어정체자:香腸,병음:xiāngcháng)은광둥식이나홍콩식라창보다 건조를 덜 해서 만들며, 지방과 고깃살이 유화되거나 설탕을 많이 넣어단맛이 나기도 한다. 이러한 형태의 소시지는정육점에서 바로 가공하여 팔거나 가정에서 직접 만들기도 한다. 대만의다창바오샤오창은찹쌀을 넣어 만든 눠미창(糯米肠)을 반으로 갈라 그 안에 샹창을 넣어 만든 길거리 음식이다.
맥머핀

맥머핀(McMuffin)은맥도날드의 아침 시간(한국 기준 오전 4:00 ~ 오전 10:30)인 맥모닝 시간대에 판매하는 샌드위치 종류의 상품명이다.잉글리시 머핀사이에 치즈를 비롯한 재료를 올려놓는 형태로 되어있다.미국에서는 1960년대 후반에 처음 생겨나고, 1972년에 전국적으로 도입하였다.
대한민국에서는 2000년대 초중반에 도입되었다. 높은 인기도로 인해 아침 메뉴 시간 연장을 고려하기까지 있는 미국과 달리한국에서는 머핀 특유의 식감 등으로 한국인의 입맛에 전혀 맞지 않고, 더불어 한국의 아침 식사 기준으로 적은 양으로 인해 인기도가 조금 낮다.
맥머핀의 기원은 전후미국으로 거슬러 올라간다.제2차 세계 대전시기캔자스주위치타에 있던햄버거체인인 '화이트 캐슬' (White Castle)이 처음으로계란 프라이샌드위치를 선보인 것이 시초였다. 종전과 함께 육류 배급이 끝나면서 이 메뉴는 사라졌다.이후 미국에서 차내에서 주문을 하고 바로 먹을 수 있는드라이브 스루문화가 생겨나게 되었는데, 여기서샌드위치형식의 메뉴가 한 손으로만 들고 먹을 수 있다는 장점 때문에 가장 적합한 것이었다. 1971년잭 인 더 박스가 처음으로 '잭 앤 에그 베네딕트 샌드위치'를 출시하면서, 드라이브 스루 아침식사 샌드위치의 열풍이 시작되었다.
같은 해 말 맥도날드의 지점장이었던허브 피터슨은 이 잭 앤 에그 베네딕트 샌드위치를 변형하여 에그 맥머핀을 최초로 개발했다.맥도날드 창립자레이 크록이 시식회에 참여했는데, 앉은 자리에서 두 개나 바로 먹어치웠다는 일화가 있다.이듬해인1972년부터 에그 맥머핀은 미국뉴저지주벨빌지점을 시작으로 메뉴판에 선보이기 시작했으며,1975년부터는 맥도날드가 드라이브 스루 시스템을 완비하면서 에그 맥머핀도 전국적으로 알려지게 되었다.
한국 맥도날드에서 직장인 아침식사 메뉴를 최초로 선보인 것은 지난2000년으로, 2000년 4월부터 서울 노량진점 등 전국 20개 매장에서 시험 판매를 진행했다. 당시 에그/소시지 맥머핀과해시 브라운으로만 메뉴가 구성되어 있었다.하지만 당초 예상했던 5월 시중판매에는 들어가지 못했고 메뉴에서 사라졌다가, 몇년 후인2006년 11월에서야 본격적으로 '맥모닝' 판매를 개시했다. 베이컨 에그 맥머핀과 소시지 맥머핀, 소시지 에그 맥머핀 등이 메뉴에 올라갔으며,관훈점을 시작으로 2007년까지 전국 매장의 판매를 개시했다.
맥머핀은 크게 위,아래의잉글리시 머핀사이에슬라이스 치즈와 여러 가지패티로 구성된다. 패티의 종류와베이컨,달걀 프라이등의 추가 구성에 따라 다양한 종류가 있다. 베이컨은 주로케네디안 베이컨을 사용하며, 달걀 프라이는 철판 위에 금속 링을 놓고 그 위에 달걀을 깨넣어서 일정한 모양으로 부쳐낸다.
기본 메뉴 외에 콤보 메뉴와 세트 메뉴가 있으며, 콤보 메뉴는 음료가, 세트 메뉴는 콤보 메뉴에해시브라운포테이토가 더 추가된다. 음료는커피가 기본으로 되어 있으나(콤보는 스몰(small), 세트는 미디움(medium) 크기로 나온다.), 경우에 따라콜라나우유등으로 바꿀 수 있다.
대한민국에도 판매되는 종류는굵은 글씨처리를 하였다.
핑거 푸드

핑거 푸드(finger food)는나이프나포크,젓가락과 같은 도구를 사용하지 않고손으로만 먹는 음식을 말한다.여러 문화권에서는 음식을 거의 언제나 맨손으로 먹기도 하는데, 예로 들 수 있는에티오피아 요리의 경우는 빵의 일종인은저라를 집어 여러 요리를 싸먹는다.
맨손으로 먹는 것이 일반적인 핑거 푸드로는 고기 파이, 소시지 롤, 막대에 꽂은 소시지, 막대에 꽂은 치즈와 올리브,닭다리와닭날개,춘권, 작은 키시, 사모사스, 양파 바지,보쌈,웨지감자,볼로방,꼬치,리소토볼이 있다. 이외에도 대표적인 맨손 음식으로피자,핫도그,과일,빵을 들 수 있다.
많은 국가에는 결혼식, 약혼식, 생일, 기타 여러 가지 행사에서 먹을 핑거 푸드를 제공하는 출장 연회 사업이 있다. 특히 결혼식에서는 가격이 저렴하고 다양한 메뉴를 선택해서 즐길 수 있기 때문에 인기가 많다. 키시, 파테, 캐비어, 티 샌드위치 같은 미식가의 오르되브르는 공식적인 행사에 적당하며, 채썬 과일이나 크래커, 쿠키와 같이 흔히 먹을 수 있는 음식은 격식을 차리지 않은 일반적인 행사에서 많이 나온다.
소시지 파티

《소시지 파티》(영어:Sausage Party)는 미국, 캐나다에서 제작된콘래드 버논감독의 2016년 애니메이션, 모험, 코미디 영화이다.세스 로건등이 주연으로 출연하였고메건 엘리슨등이 제작에 참여하였다.
Докторская колбаса

«До́кторская» — популярный вСССРи напостсоветском пространствесортварёной колбасывысшего сорта, соответствующий ГОСТ 23670-79. Диетический продукт бледно-розового цвета с пониженным содержаниемжиров.
В соответствии с законодательствомЕвразийского экономического союзане допускается выпуск мясной продукции с использованием названий, которые похожи на названия мясной продукции, установленныемежгосударственными (региональными) стандартами, за исключением мясной продукции, выпускаемой по этим стандартам. В техническом регламенте в качестве примера такого названия приведена «Докторская» (наряду с некоторыми другими).
Этуколбасуначали производить в 1936 году, разрабатывал рецептуру колбасы и технологию её изготовленияВНИИ мясной промышленности, а впервые осуществил производствоМосковский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна. Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания (конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма»), отсюда и её название.
Точный рецепт Докторской колбасы, который использовался как промышленный стандарт с 1936 по 1974 год, поКонникову А. Г.«Колбасы и мясокопчёности» (1938 г.):
Количество ингредиентов для приготовления 100 кг Докторской колбасы:
Действующий ГОСТ 23670-2019долю продуктов в составе колбасных изделий не указывает.
Болонская колбаса

Болонская колбаса—варёная колбаса, представляющая собой упрощённую вариациюмортаделлы, исторически являющейся кулинарным специалитетом итальянского городаБолонья. В отличие от мортаделлы, болонская колбаса не шпигуется кубиками шпика. Кроме того, если мортаделла изготовляется исключительно изсвинины, то болонская может быть приготовлена также изкурятины,индюшатины,говядины,оленины, комбинации или соевого белка. Типичная приправа для болонской включаетперец чёрный,мускатный орех,ямайский перец, семенасельдереяикориандр, и, как и мортаделле,миртовыеягоды придают ей особый вкус.
Правительственные постановления США требуют, чтобы американская болонская была тонко измельчена и без видимых кусочков жира. Болонскую колбасу используют для приготовлениябарбекю-болонья, кулинарного специалитета штатаОклахома.
Гороховая колбаса

Гороховая колбаса(нем.Erbswurst) — один из старейшихпищевых концентратовпромышленного производства. Представляет собой порционные таблетки для быстрого приготовлениягорохового супа, завёрнутые в бумагу с алюминиевым покрытием в форме колбасы. Таблетку требуется размять и растворить в холодной воде, а затем проварить в течение нескольких минут.
Начинятькишкуфаршем из гороховой муки со свиным салом, говяжьим жиром, луком и другими пряностями придумал в 1867 годуберлинскийповар и производитель консервовИоганн Генрих Грюнеберг. Вскоре он продал своё изобретениепрусской армииза 35 тыс.союзных талеров. Во времяФранко-прусской войныс 1870 года Пруссия выдавала гороховую колбасу солдатам в качественеприкосновенного запаса. До этого прусское военное министерство в течение шести недель испытывало продукт на гарнизонной службе, кормя солдат исключительно гороховой колбасой исолдатским хлебом. С началом войны с французами в Берлине за государственный счёт был построен казённый завод на 1700 работников, который ежедневно выпускал сначала семь тонн, а затем и до 65 тонн гороховой колбасы. Позднее были построены дополнительные заводы наРейне.
По воспоминаниям В. В. Андреева, приобретённая им в Берлине белая и твёрдая гороховая колбаса легко разламывалась, в разломе имела бледно-гороховый цвет с вкраплениями сала и ветчины. Сухая мякоть колбасы с запахом свиного жира легко растиралась в руках и была жирной на ощупь. Полтора фунта колбасы хватало на приготовление 15—16 тарелок киселеобразного супа. По свидетельствам питавшихся гороховой колбасой участников Франко-прусской войны, собранных В. В. Андреевым, со временем гороховая колбаса приедалась, но за неимением другого на фронте годилась и она, даже в сухом виде. Если имелся другой провиант, то солдаты подтапливали гороховой колбасой огонь, чтобы приготовить кофе.
В России немецкая гороховая колбаса не имела успеха. Русский публицист и агрохимикА. Н. Энгельгардтсчитал, что пословица «что русскому здорово, то немцу смерть» справедлива и наоборот, и русский мужик по своей физиологии не может постоянно есть горох, а только изредка, в охотку. Бобовые русский мужик заменяетгречихой,гречневая кашаему никогда не надоедает. Энгельгардт заключает, что русские должны питаться не гороховой колбасой, а гречневой кашей, и припоминает услышанную в городе презрительную брань в отношении немца: «Эх, ты, немец! Колбаса гороховая!».
В 1889 году фабрику выкупили братья Кнорр изХайльбронна, производители овсяного киселя и запатентованного супа «Виктория». Дешёвый, питательный и простой в приготовлении продукт с почти не ограниченным сроком годности получил повсеместное признание и вскоре вошёл в стандартный набор питания путешественников и альпинистов. В состав концентрата входилагороховая мука, копчёныйбекон,пальмовое масло, соль,копчёные дрожжи,коптильная жидкостьи усилители вкуса:глутамат натрия,инозинат натрия,двунатриевый гуанилатидрожжевой экстракт. До 2018 года гороховая колбаса производилась в Knorr в двух видах: жёлтая — скуркумойи зелёная — с овощным концентратом и порошковым шпинатом. 31 декабря 2018 года производство гороховой колбасы было прекращено ввиду отсутствия спроса.
Любительская колбаса

Любительская колбаса— один из наиболее популярных сортовварёной колбасыв СССР. Любительская колбаса со шпиковыми включениями обладала сочным и приятным вкусом, обеспеченным своеобразным подбором сырья и пряностей, и нежной и упругой консистенцией.Колбасный фаршдля любительской колбасы изготавливали из мышечной тканижилованнойговядинывысшего сорта и нежирнойсвининыи твёрдогошпига. В качестве оболочки использовалинатуральныебараньи и говяжьи синюги (слепые кишки) диаметром 90—120 мм или круги диаметром 45—65 мм, а также формовали в искусственную оболочку — целлюлозную и кутизин.
Фарш для производства любительской колбасы высшего сорта готовят исключительно из свежего говяжьего и свиного мяса в парном, охлаждённом или мороженом виде, а свиной шпик должен был быть только хребтовым, слабосолёным или несолёным, и иметь твёрдую консистенцию. Шпик нарезают кубиками размером в 6 мм. Жилованную говядину после измельчения инитритного посолаподвергают повторномукуттерованиюсо льдом, а затем соединяют в фарш с несолёной или слабосолёной измельчённой свининой, рубленым шпиком и специями —чёрным перцемимускатным орехом. Фарш вымешивают до получения связанной однообразной массы. Набитые колбасные батоны перевязывают тонким шпагатом через каждые 5 см и подвергают обжарке в течение 40—120 минут при температуре 60—110 °C, а затем варке паром или в воде в течение того же времени при температуре 75—85 °C. Остывание сваренной колбасы происходит под душем или в кондиционированном воздухе в течение 10—12 часов.
Sosis

Sosisnyaéta kadaharan anu dijieun tina daginghayam, dagingsapi, dagingbabi, jeung sajabana anu geus digiling, dilembutkeun sarta dibérébungbu, dibungkus anu bentukna buleud panjang kawaspeujitsato dina kaayaan atah atawa dikulub.
Nalika masak sosis aya sawatara tahap anu kudu dipigawé, nyaétakyuring, nyieun adonan, ngeusian solongsong, ngulub, sarta digodog.Mimitinadaging hayamdibersihkeun tuluy dipisahkeun ti tulangna sarta diiris lembut.Sanggeus étadaging hayam,uyah,és batu, jeung Phosmix MP dihjikeun dinablénder.Lemak,tipung sagu,susu skim,bungbu, sarta sésa és diasupkeun kanablénder, tuluy giling bari ditambahkeunminyak goréng.Adonan anu geus digiling lemes salila ieu, tuluy ditambahansquitanu bagian tungtungna geus dipasang casing, atawa maké mesin Filling sosis.Sanggeus éta adonan diasupkeun kana casing, tuluy talian tungtung casingna makébenang.Adonan nu geus diasupkeun kana casing dikulub dina suhu 60 0C salila 45 menit.Nalika ngulub, usahakeun  suhu tetep stabil salila 45 menit, maké térmométer.Sosis anu geus asak bisa bisa langsung didahar.
Sosis mangrupa produk olahan daging ni miboga kandungan nilai gizi nu hadé.Komposisi gizi sosis béda-béda gumantung kana jenisdagingnu dipakéna.Produk olahan sosis kaya énérgi jeung bisa dipaké salaku sumberkarbohidrat.Katangtuan kualitas sosis dumasarStandar Nasional Indonesia(SNI 01–3820-1995) nyaéta: kadar cai maksimal 67 persen, abu maksimal 3 persen, protéin minimal 13 persen, lemak maksimal 25 persen, sarta karbohidrat maksimal 8 persen.
Kigelia africana

Kigelia africanaatawa tangkal sosis nyaéta tutuwuhan asalAfrikanu tumuwuh di daérah iklim tropis. Tutuwuhan ieu dipikawanoh minangka spésiés nu gancang tumuwuh, kalayan waktos pikeun ngahontal umur déwasa sakitar 4–5 taun. Tutuwuhan ieu mekarkeun kembang beureum peuting-peuting sarta ngahasilkeun buah kai panjang nu khas, mirip sosis gedé nu ngagantung tina tajugna. Tangkal ieu kacida dihargaan jeung boga nilai budaya anu penting pikeun masarakat di Afrika.
Tangkal sosis bisa tumuwuh nepi ka jangkungna 18–21 meter (60–70 kaki) kalayan tajug nu ngabentuk payung, sarupa jeung tangkaltrembesi.Kulit batangna boga warnacoklatjeung ketebalan sakitar 6 mm. Daunna panjangna sakitar 20 cm, mibanda tulang daun nyirip nu diwangun ku 6–10 helai dina hiji bonggol, sarta boga susunan duduk daun nu silih padeukeut.
Kembang tangkal sosis tumuwuh ngagantung tina dahan, ngabentuk malai kalayan rupa-rupa warna ti oranye nepi kabeureum marunatawabungur.Lebar kembangna sakitar 10 cm. Buahna miripsosiskalayan warna coklat kaabu-abuan, panjangna antara 30–100 cm, lebamna nepi ka 18 cm, sarta beuratna sakitar 5–10 kg. Buah ieu ngagantung dina tangkal sarta mibanda cangkang pelindung nu warnana coklat kaemasan. Daging buahna loba serat jeung dieusi ku loba siki.
Tangkal sosis tumuwuh sacara optimal di iklimtropis. Hal ieu disababkeun ku sifatna nu evergreen atawa salawasna hejo sapanjang taun, sahingga peryogi habitat nu mibanda hujan terus-terusan.Di habitat aslina, tangkal ieu bisa kapanggih dileuweungkabuka jeung tempat-tempat nu lembap, saperti sisiwalungannu mibandataneuh aluvial.Salian ti éta, tangkal ieu ogé bisa tumuwuh di ékosistemsabana.Mimitina, tangkal sosis sumebar di Afrika Kidul, teras melebar kaMalawi,Mosambik,Zimbabwe,Eswatini,Angola,Botswana, jeungZambia.
DiAfrika Kidul, nu jadi habitat aslina, tangkal sosis jadi sumber kadaharan pikeun rupa-rupa sato liar, kayaningjarapah,antelop,gajah,babi leuweung,kuda nil, nepi ka primata. Sedengkeun pikeun masarakat satempat, buah tangkal sosis dipaké salakuubar tradisional.Salian ti éta, buah tangkal sosis ogé mibanda poténsi pikeun dimangpaatkeun dina industrikosmétikjeungfarmasimodérn. Hal ieu lantaran buah ieu ngandung senyawa sapertiflavonoid,coumarin,naphthoquinone, jeungiridoid.
Salian ti éta, tutuwuhan ieu ogé bisa dimangpaatkeun salaku ubar, di antarana pikeun ngubaran panyakitmalaria, antibaktéri jeung antijamur, antiinflamasi jeung analgesik, bahan dasarsabun, sarta bahan kosmétik.
Cilok

Cilokatawawancahantinaaci dicoloknyaétakadaharanpituin wewengkonSundaatawaJawa Kulon.Dijieunna tinatipungacinu biasana ditambahan ngangobumbu kacangatawakécapsangkan leuwih nikmat rasana. Bentukna buleud kawasbaso, biasana leuwih leutik tibatan baso.Ilaharna mah sok dieusian kugajihatawa dadarendognu dikeureutan laleutik.Ieu kadaharan dipikaresep ku barudak jeung kolot.Biasana nu ngajualna maké roda didodorong ngurilingan pakampungan atawa aya ogé nu matuh dina hiji tempat (jongko).
Jaman kiwari, aya deui istilahcilok gaul, nyaéta cilok nu eusina rupa-rupa, sapertiabon,sosis,gajih,urat,endogpuyuh,jepretjsb.
Pikeun nyieun cilok téh urang kudu nyiapkeun sababaraha bahan saperti aci jeung tarigu.Nu tuluy digalokeun jeunng bungbu sejen, dibanjur ku cai ngagolak nepi ka bisa dibentuk.Geus kitu mah kari eusian ku rupa-rupa saperti gajih, abon, sosis jsb.Mun geus anggeus, tuluy cemplungkeun kanu cai nu geus meunang ngagolakkeun.
Ambokuéh

Ambokuéhsok disebut ogé ambokué, nyaéta kadaharan anu mibanda rasa gurih pituin ti kotaBandung.Ambokuéh kaasup jajanan langka alatan anu ngajualna ngan saeutik, kaistiméwaan ieu jajanan taya lian tina rasa nu mangrupa campuran tina dua budaya anu béda (SundajeungTiong hoa).
Ambokuéh dijieun tina rupa-rupa bahan, kayaning: goréngtahu, ngohiong,bonténg, kulubendog, lapciong (sosisbabi), jeung ceuli babi (tapi kiwari mah geus aya anu dijieun tina dagingsapi).Bungbuna loba dipangaruhan ku budaya Tiong hoa, dijieun tina : sikiadas,kayu manis,cengkéh,andaliman, jeungkembang lawang.Mangsa éta bungbu digalokeun baris ngahasilkeun rasa anu beda tinu séjén taya lian: amis, haseum, lada jeung pait.
Farm House Lémbang

Bandungréa ku tempat pelesir, salah sahijina nyaétaFarm House Lémbang.Ieu tempat pelesir remi dibuka pikeun umum bulan Juli 2015. Sistem marketing diFarm House Lémbangsarua kawasDe'Ranch Lémbang,Floating MarketjeungRumah sosis, sabab masih kénéh ngahiji dina group anu sarua.
Pikeun asup kaFarm House Lémbang,ukur mayar Rp. 20.000. Sedengkeun pikeun parkir, maway Rp. 5.000 pikeun motor jeung Rp. 10.000 pikeun mobil.
Jl. Raya Lémbang No.108, Gudangkahuripan, Lémbang, Kabupatén Bandung Kulon, Jawa Kulon 40391, Indonesia
Unggal poéSenénnepi kaMinggujam09.00 – 21.00 WIB.
telepon :(+62)22-82782400.