Sapporo

Sapporo(札幌市,Sapporo-shi,ascolta)è unacittàgiapponesedi circa 1 970 000 abitanti, capoluogo dellaprefettura di Hokkaidōe quinta città per grandezza del Giappone. Fa parte dellasottoprefettura di Ishikari, situata nella zona sud-occidentale dell'isola diHokkaidō.
Sapporo è nota fuori dal Giappone per aver ospitato leOlimpiadi Invernali del 1972, le prime tenutesi in Asia, e per il famosoFestival della neveche attira oltre 2 milioni di turisti da tutto il mondo. La città è anche conosciuta per le birrerieSapporo, che prendono il nome dalla città stessa, e dai biscotti Shiroi Koibito, il classico souvenir acquistato da chi visita la città.
Sapporo è situata nella parte sud-ovest della pianura Ishikari e in parte della pianura alluvionale delToyohira, un torrente affluente delfiume Ishikari. Oltre che da questi due corsi d'acqua, il territorio comunale è attraversato dal fiume Sōsei. Le circoscrizioni più occidentali arrivano quasi a toccare le spiagge delmar del Giappone. La parte occidentale e meridionale della città è occupata da una serie di rilievi tra cui i monti Teine, Maruyama e Moiwa.
A differenza di altre città giapponesi che, pur presentando un aspetto moderno, hanno origini antiche, Sapporo è di recente fondazione e non vi sono particolari monumenti storici o templi antichi. Nella zona dove sorge Sapporo, sono da secoli stanziati gli indigeniainu, che in quest'area costruirono vari villaggi, ma mai una vera città.
La moderna Sapporo fu progettata nel1871(periodo in cui l'isola cominciò a subire una forte immigrazione) con l'aiuto di alcuni urbanisti americani, che collaborarono alla stesura del progetto e alla costruzione della città. Ne è risultata una città dove muoversi è insolitamente semplice: a differenza di altre località delGiappone, gli indirizzi seguono una griglia di numerazione molto chiara (la stazione ferroviaria, per esempio, si trova a Nord 5, Ovest 3).
Sapporo possiede molti parchi, fra cui ilParco Ōdōrisituato nel cuore della città, attraversato da esso da est a ovest, comprendente prati, alberi, monumenti e fontane. Il parco ospita una lunga serie di eventi e festival in tutti i periodi dell'anno, fra cui ilFestival della neve di Sapporo, una fiabesca mostra a cielo aperto di sculture di ghiaccio. Ilparco Moerenumaè uno dei più grandi della città e fu costruito grazie al piano urbanistico diIsamu Noguchi, un architetto urbano nippo-americano.
Sapporo ha un clima continentale di tipo umido (KoppenDfa) con una grandeescursione termicafra l'estate e l'inverno. Le estati generalmente sono tiepide ma non molto umide, e gli inverni sono freddi considerata la latitudine unita alla bassa elevazione e assai nevosi traendo umidità dal mare.Con una media di 630 cm di precipitazione nevosa annua,è una delle poche grandi metropoli del mondo con tale quantità di neve, e questo permette a Sapporo di tenere ogni anno il suo festival della neve. La quantità annuale media di precipitazioni è di 1100 mm, e la temperatura annuale media è di 8,5 °C.
Il nome Sapporo deriva dasat poro pet(サッ・ポロ・ペッ) dellalingua ainu, che può essere tradotto come "grande fiume asciutto".
Prima della fondazione della città, l'area occupata da Sapporo (nota come pianura di Ishikari) era colonizzata da diverse tribù indigeneAinu. Nel1866, con il termine delperiodo Edoiniziò la realizzazione di un canale lungo l'area, incoraggiando i lavoratori a stabilirsi nella zona.
Il1868è generalmente considerato l'anno di fondazione della città, quando l'allora neonato governoMeijireputò la posizione diHakodate, all'epoca il capoluogo dell'Hokkaidō, in una posizione poco centrale, e quindi inadatta a svolgere il ruolo per lo sviluppo e la difesa dell'isola. Questo portò alla decisione di creare la nuova capitale per l'isola nella pianura di Ishikari, una posizione più unica che rara nella montagnosa Hokkaido.
Durante il1870-1871Kuroda Kiyotaka, il vicepresidente della commissione per lo sviluppo dell'Hokkaido, chiese aiuto algoverno statunitenseper la pianificazione urbanistica dell'area. Conseguentemente, Horace Capron, ilsegretario dell'Agricoltura degli Stati Uniti d'Americadivenne unoyatoi gaikokujin(figura di esperto straniero molto ricercato nel Giappone in fase di apertura all'occidente). Grazie al piano di Capron, Sapporo si sviluppò in modo molto simile a una città americana, con uno schema a griglia e vie intersecantisi ad angolo retto formanti isolati.
Nel frattempo l'espansione del Giappone nell'isola di Hokkaido continuava, principalmente grazie al movimento migratorio proveniente dallo Honshu, e questo non fece altro che aumentare la prosperità dell'Hokkaido al punto che la commissione per lo sviluppo si rivelò non più necessaria, e venne quindi abolita nel1882.
Edwin Dun (O-yatoi gaikokujin) arrivò a Sapporo per aprire fattorie perpecoreebovininel1876. Egli illustrò anche i benefici dell'allevamentosuinoe la produzione diburro,formaggio,prosciuttoeinsaccati. Sposò una donna giapponese e dopo essere tornato negli Stati Uniti nel1883, ritornò in Giappone come segretario governativo.
William S. Clark (O-yatoi gaikokujin), il presidente del Massachusetts Agricultural College (l'attualeUniversity of Massachusetts Amherst) divenne il vicepresidente fondatore del Collegio Agricolo di Sapporo (che sarebbe divenuto in seguito l'Università dell'Hokkaido) per otto mesi dal1876al1877. Fu docente di materie accademiche scientifiche e insegnò dottrine e principi cristiani alle prime classi che entrarono nell'istituto.
Nel1880l'intera area di Sapporo venne chiamata "Sapporo-ku" (quartiere di Sapporo),e venne realizzata una ferrovia fra Sapporo e TemiyaOtaru. In questo anno venne creato, vicino al parco di Ōdōri, l'Hōheikan, un hotel e residenza per i visitatori ufficiali e i dignitari. Fu poi spostato al Parco Nakajima dove rimane tutt'oggi. Due anni dopo, con l'abolizione del Kaitaku-shi, l'Hokkaido venne diviso in tre prefetture: Hakodate, Sapporo e Nemuro. Il nome del distretto urbano a Sapporo rimase Sapporo-ku, mentre il resto dell'area periurbana venne chiamato "Sapporo-gun". L'edificio governativo di Sapporo venne posizionato nel distretto urbano.
Le tre nuove prefetture di Sapporo, Hakodate e Nemuro furono abolite nel1886e nel 1888 venne costruito l'Ufficio governativo dell'Hokkaido, un edificio in stileneo-baroccoamericano in mattoni rossi. L'ultima squadra del Tonden-hei, i primi pionieri che colonizzarono l'isola, si stanziarono dove ora si trova l'area di Tonden, nel quartiere di Kita-ku.
Sapporo-ku amministrò la circostante area di Sapporo-gun fino al1899quando il nuovo sistema di distretti venne annunciato. Dopo quell'anno, Sapporo-ku aveva un potere leggermente più grande di quello delle cittadine, ma più piccolo delle città. Oltre a Sapporo-ku, nell'Hokkaido dell'epoca erano presenti anche Hakodate-ku e Otaru-ku.
Nel1907venne fondata aSendainellaprefettura di Miyagil'Università Imperiale del Tōhoku, e il Collegio Agricolo di Sapporo fu controllato da questa. In questi anni furono fondati diversi villaggi, fra cui Sapporo-gun, Naebo, Kami Shiroishi e i distretti del Tonden-hei, ma furono integrati con Sapporo-ku nel1910.
Nel1918venne inaugurato iltram di Sapporo, e venne fondata l'Università Imperiale dell'Hokkaidō, una delle sette università imperiali del Giappone. Fu anche completata in questi anni la ferrovia Jōzankei, che sarà poi chiusa nel1969.
Nel1922il governo diTokyoannunciò il nuovo sistema amministrativo da utilizzarsi, e Sapporo-ku divenne la Città di Sapporo.Nel1930fu inaugurato il servizio diautobusurbano a Sapporo, e nel1937la città venne designata come ospite per igiochi olimpici invernali 1940, manifestazione mai tenutasi per lo scoppio dellaseconda guerra mondiale. Nel1940il villaggio di Maruyama venne integrato come parte del quartiere di Chūō-ku in 1940, e due anni dopo venne realizzato l'Aeroporto di Okadama.
Durante gli ultimi giorni della Seconda Guerra Mondiale, il 14 e 15 luglio194530B-29Superfortress delle forze Alleate bombardarono con 889 tonnellate di esplosivi incendiari la città durante l'ora di pranzo. A causa dell'attacco perirono 190 persone, 6788 vennero ferite e circa 78.000 rimasero senza abitazione. Oltre alle perdite umane, molte strutture furono distrutte o date alle fiamme, e il 17,5% della città fu distrutto. Dopo la guerra Sapporo fu comunque ricostruita.
Il primoFestival della neve di Sapporosi tenne nel1950. Nello stesso anno il villaggio di Shiroishi venne integrato con la città, divenendo parte di Shiroishi-ku e di Atsubetsu-ku.Nel1955la cittadina di Kotoni e tutto il villaggio di Sapporo e quello di Shinoro furono assorbiti dalla città di Sapporo, e divennero parte dei quartieri di Chūō-ku, Kita-ku, Higashi-ku, Nishi-ku e Teine-ku.L'espansione della città continuò negli anni '60 con l'istituzione dei quartieri di Toyohira-ku e Kiyota-ku.
Nel1968si tenne la cerimonia commemorativa per i 100 anni dalla fondazione della città. Nel1971fu inaugurata lametropolitana di Sapporo, rendendo la città la quarta in Giappone ad aver realizzato una metropolitana. Dal 3 al 13 febbraio1972vennero finalmente aperte leOlimpiadi invernali 1972, le prime a tenersi in Asia. Lo stesso anno Sapporo divenne una dellecittà designate per ordinanza governativa, e vennero istituiti 7 quartieri.L'ultima performance della cantanteMaria Callassi tenne a Sapporo, nell'Hokkaido Koseinenkin Kaikan l'11 novembre1974.La metropolitana intanto veniva espansa con l'apertura della linea Tōzai nel1976e della linea Tōho nel1988. L'anno seguente i quartieri di Atsubetsu-ku e Teine-ku furono separati da Shiroishi-ku e Nishi-ku.
Glianni novantavidero l'inizio degli eventi annuali nella città, con il Pacific Music Festival nel1990, lo Yosakoi Sōran Festival nel1992.
IlConsadole Sapporo, un club calcistico professionistica venne fondato nel1996, e l'anno seguente il quartiere di Kiyota-ku fu diviso da Toyohira-ku. Lo stesso anno la Banca Hokkaido Takushoku, una banca nata in Hokkaidō e basata a Odori, andò in bancarotta.
Nel2001venne completata la costruzione delSapporo Dome, e l'anno dopo ospitò tre partite deiMondiali di calcio 2002: Germania - Arabia Saudita, Argentina - Inghilterra e Italia - Ecuador, tutte del primo girone. Nel2003venne eletto l'attuale sindaco della città, Fumio Ueda. Nel2004Sapporo divenne ospite della squadra degliHokkaido Nippon-Ham Fightersdel baseball professionistico giapponese, che vinse ilcampionato nazionalenel2006, e la parata celebrativa venne tenuta nel febbraio 2007 presso la strada di Ekimae-Dōri (un viale di fronte alla stazione centrale).
Nel2008si tenne in Hokkaido il34º summit del G8pressoTōyako, e un gruppo dino globalprotestò nel cuore della città. Arrivarono in rinforzo poliziotti da tutto il Giappone, e durante le rimostranze vennero arrestate quattro persone.Nel2020ha ospitato la maratona e la marcia alleOlimpiadi di Tokyo 2020
Sapporo, come tutte le città giapponesi oltre i 500.000 abitanti, è divisa inquartieridenominatiku. Sapporo ne possiede 10.
Sapporo è una delle città maggiormente a vocazione turistica del Giappone, con un numero di visitatori che ha raggiunto nel2006i 14.104.000, con un incremento del 5,9% rispetto all'anno precedente.Il 2006 è anche stato il primo anno in cui i turisti hanno superato la quota dei 14 milioni.
Sapporo è conosciuta come il luogo di nascita delmiso ramen,, un piatto di noodleramencreato usando ilmiso. Il Kouraku Ramen Meitengai era una via nei pressi diSusukinocontenente diversi ristoranti di ramen creata nel1951, ma l'area fu demolita per dei progetti per le olimpiadi, ma venne poi ripristinata.
Dal1966una compagnia chiamata Sanyo Foods iniziò a vendere ramen istantaneo con il brand name di "Sapporo Ichiban". Nel2001il Ramen di Sapporo venne inserito nella lista dei patrimoni dell'Hokkaido, assieme ai ramen di Asahikawa e di Hakodate. Il 1º ottobre2004è stata inaugurata presso il 10º piano del Sapporo Esta, un centro commerciale collegato con lastazione di Sapporo, la Sapporo Ramen Republic, un parco tematico dedicato al ramen con diversi ristoranti che propongono i ramen più disparati.
Fra le altre specialità Sapporo annovera anche ilSoup curry, una zuppa dicurrypiù o meno piccante dalla consistenza liquida con vegetali vari e pollo. Anche Sapporo Sweets, una ditta dolciaria locale è famosa per i suoi prodotti utilizzati con materie prime dell'isola; ogni anno si tiene la Sapporo Sweets Competition.Altre specialità sono iljinjisukan(il nome deriva daGengis Khan), un piatto a base di carne di agnello, lo Haksup, una varietà locale dimora, e ilcocomero.
Il Sapporo Concert Hall Kitara è il principale teatro della città, situato nel parco Nakajima. Qui si esibisce l'Orchestra sinfonica di Sapporo, un gruppo professionale nato nel1961. Un altro conosciuto teatro è quello all'aperto del Sapporo Artpark, situato nel quartiere di Minami-ku e contenente anche un museo d'arte e la vecchia abitazione diTakeo Arishima. Il Pacific Music Festival (PMF) è un evento fisso, che si tiene in entrambi gli impianti, nato nel1990da un'idea diLeonard Bernstein. Altri musei di Sapporo sono il Museo d'arte moderna dell'Hokkaido, il Museo della letteratura dell'Hokkaido, il Museo della scultura e il Museo d'arte Migishi Kotaro. Nel parco Makomanai si trova anche il Museo del Salmone, e mostra molto materiale relativo alla vita e all'ecologia dei salmoni. Infine, l'acquario Sunpiazza si trova vicino al centro per la scienza di Sapporo ad Atsubetsu.
Annualmente la città di Sapporo ospita uno dei maggiori eventi invernali in Giappone: ilFestival della neve di Sapporo, una manifestazione della durata di sette giorni, che vede la partecipazione di artisti di tutto il mondo impegnati in una gara per la realizzazione di sculture di ghiaccio.
L'economia di Sapporo è dominata dalsettore terziario. Le principali industrie sono quelle dell'informatica, della vendita al dettaglio e del turismo, in quanto Sapporo è un'importante destinazione per gli sport invernali e per i viaggi estivi, grazie al suo clima mite in estate.
Per l'Hokkaido rappresenta un centro di produzione essenziale, con vari prodotti legati all'alimentazione, il metallo e l'acciaio, le bibite e la carta. In città si produce labirra Sapporoche è famosa per la sua qualità ed è la più venduta tra le birre giapponesi.
La compagnia aerea Hokkaido International Airlines (Air Do) ha la sua sede nel quartiere di Chūō-ku.
A Sapporo si trovano diversi monumenti storici, così come centri commerciali e parchi che attirano molti turisti ogni anno. Fra i monumenti storici sono da menzionare l'Ex Ufficio governativo dell'Hokkaido, la torre dell'orologio, il Santuario dell'Hokkaido (Hokkaidō Jingū) e la torre televisiva.
Il birrificio Sapporo era in origine il luogo di produzione della famosa birra, ma ora è un grandissimo centro commerciale con negozi, ristoranti, uffici e un cinema multiplex. Un'altra ex fabbrica è invece stata trasformata nel museo della birra di Sapporo, che fa parte del Sapporo Garden Park e ospita i Sapporo Beer Gardens(サッポロビール園,Sapporo Bīru En).The Sapporo City Archive Museum.
Altri edifici interessanti sono il memoriale di Edwin Dun e altre costruzioni dentro il campus dell'Università dell'Hokkaido. Essi fanno parte della lista delle proprietà culturali della città.
Ci sono due musei d'arte a Sapporo. Il Museo d'arte Miyanomori ha la più grande collezione diChristo e Jeanne-Claudein Asia e Oceania. Fra gli altri artisti presentati abbiamoLucio Fontana,Frank Stella,Jasper Johns, Lee Ufan,Guillaume Bottazzie Kumi Sugai. Il Museo d'arte moderna dell'Hokkaido presenta per lo più artisti locali come Eien Iwahashi, Kinjiro Kida, Nissho Kanda, Tamako Kataoka e specialmente gli oggetti in vetro dell'Scuola di Parigi.
La Sapporo JR Tower è ungrattacielodi 38 piani realizzato sulla stazione di Sapporo con un osservatorio panoramico all'ultimo piano. Nel 2006 è stato visitato da 311.815 persone.La Torre TV di Sapporo si trova all'estremo orientale del parco Ōdōri, ed è una delle più interessanti architetture moderne della città. Anche qui è presente un osservatorio panoramico che permette di osservare tutto il parco e la città circostante.
Susukino è il principale quartiere della vita notturna di Sapporo e alcune delle sue attrazioni sono il Sapporo Ramen Yokocho, il Norubesa (un edificio con un'enormeruota panoramicasul tetto) e un'infinità di ristoranti, discoteche, bar e intrattenimenti per adulti. Il quartiere contiene anche il Tanuki Kōji, un'area pedonale al coperto con diversi negozi e ristoranti, la più antica della città di questo genere. A Minami-ku, il distretto di Jōzankei contiene molti hotel e centri benessere, con saune e sorgenti termali.
Oltre a tutto ciò Sapporo offre diversi parchi:
Sapporo è il cuore dei trasporti dell'isola di Hokkaidō, e il principale punto di collegamento fra l'isola e il resto del Giappone. Per spostarsi in città, oltre che ai normali biglietti cartacei, sono disponibili due tipi di biglietti elettronici ricaricabili a tecnologiaRFID: la carta Kitaca, emessa dallaJR Hokkaidoe compatibile anche con i trasporti della reteJR Easte la carta SAPICA, originariamente nata per la metropolitana e ora utilizzabile su tutti i vettori di Sapporo.
Sapporo è dotata di unarete metropolitanacostituita da 3 linee e con un'estensione totale di circa 48 km. Le tre linee si incontrano presso lastazione di Ōdōri, sotto l'omonimo parco e si distaccano radialmente in varie direzioni. Una particolarità della metropolitana di Sapporo, dovuta al rigido clima invernale, è la realizzazione per mezzo di ruote gommate anziché le convenzionali rotaie di ferro. Questo permette di risolvere molti problemi legati all'aderenza delle vetture durante le gelate invernali. Le tre linee sono:
Assieme adHakodate, Sapporo è l'unica altra città dell'Hokkaido a conservare una rete tranviaria. Il sistema è costituito da un'unica linea di circa 8,4 km con 23 fermate nel centro cittadino. Il percorso crea un anello quasi chiuso, e sono in fase di considerazione diversi progetti di chiusura dell'anello e di estensione del tram allastazione di Sapporo.
Il centro del trasporto su ferro della città è lastazione di Sapporo, presso cui convergono tre linee:
Lungo queste tre linee la frequenza dei treni nell'area urbana è abbastanza alta da renderle utili per effettuare rapidamente vari spostamenti. Diversi treniEspressi limitaticollegano inoltre Sapporo con diverse città dell'Hokkaido eAomorisull'isola diHonshū, e sono disponibili anche alcuni servizi notturni perTokyoeOsaka. È in fase di costruzione inoltre la linea ad alta velocità dell'Hokkaidō Shinkansenche attorno al2037giungerà nella stazione di Sapporo, che per l'occasione verrà ampliata.
Sapporo è servita da due aeroporti. L'Aeroporto di Okadamaè utilizzato per i voli a corto raggio sull'isola, mentre l'Aeroporto di Shin-Chitose, situato aChitosecollega Sapporo con tutte le principali città del Giappone e alcune città asiatiche. Quest'ultimo è collegato con il centro della città da un treno apposito a un prezzo di 1070yen.
Sapporo è gemellata con:
A Sapporo, nel1972, si tennero i primigiochi olimpici invernaliin terra asiatica, per l'occasione vennero costruiti impianti quali ilMakomanai Open Stadiume itrampoliniMiyanomorieŌkurayama. A Sapporo sono state organizzate numerose gare dicombinata nordica,salto con gli sciesci di fondovalide per le rispettive Coppe del Mondo.
Sapporo ha ospitato nel 2008 e nel 2010 diverse tappe delrally del Giappone, manifestazione valida per ilcampionato del mondo rallydellaFIA. Alcuni incontri validi per ilcampionato mondiale di calcio 2002si sono disputati allo stadioSapporo Dome, il maggiore impianto sportivo cittadino.
Nel2020ha ospitato la maratona e la marcia alleOlimpiadi di Tokyo 2020