davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Kacang garang

Kacang garang utawa roti kacang panggang minangka sajian vegetarian sing kalebu kacang - kacangan, biji-bijian, minyak sayur, duduh kaldu utawa mentega, lan bumbu digawe bentuk roti sing kuat utawa sajian kaserol sing dawa sadurunge dipanggang lan asring dipangan minangka alternatif kanggo panggang tradisional Inggris nedha bengi Paling populer kanggo vegetarian nalika Natal, uga bagean saka panggang tradisional Minggu . Panggang kacang uga digawe dening vegetarian Kanada lan Amerika lan sayuran minangka panganan utama kanggo Thanksgiving utawa panganan festival panen liyane.
Kacang koboi

Kacang koboi (uga dikenal minangka kacang chuckwagon ) minangka panganan kacang sing populer ing Amerika Serikat kidul-kulon. Piring kasebut kalebu kacang pinto lan daging sapi sing diobong saos legi lan legi. Jinis daging liyane bisa digunakake. Rasane padha karo kacang panggang nanging corak kidul kulon. Sanajan koboi jenenge, panggunaan kacang buncis kaleng, saos tomat, lan saus panggang tegese sajian kasebut ora beda karo tangan peternakan sing dipangan ing abad kaping 19. Kacang koboi disajeni rebus utawa dipanggang, gumantung saka resep.
Ora dingerteni kepiye jenenge jeneng kacang cowboy utawa asale saka endi. Gampang disiyapake lan variasi saka resep kasedhiya ing Internet lan ing buku masak lan majalah masak. Biji koboi nggunakake akeh bahan sing padha karo cabai carne kanthi rasane beda banget.
Kenthang panggang

Kentang panggang, utawa kentang jaket, minangka kentang sing wis dipanggang kanggo dipangan. Yen wis mateng, kentang panggang duwe interior sing alus lan kulit sing asri. Bisa uga diisi nganggo isian lan bumbu kayata mentega, keju, krim asem, kuah, kacang panggang utawa uga daging sing diobong .
Sawetara jinis kentang kayata kentang Russet lan King Edward luwih cocog kanggo dipanggang tinimbang liyane, amarga ukuran lan konsistensi. Sanajan ana kesalahpahaman sing populer yen kentang nggemuk, kentang panggang bisa digunakake minangka bagean saka panganan sing sehat.
Kèju ing roti panggang

Keju roti panggang digawe nganggo irisan utawa keju parut ing roti panggang lan lebur ing sangisore panggangan . Iki misuwur ing Inggris, Australia lan Selandia Baru, Karibia lan ing negara-negara Afrika. Kadhangkala diarani kelinci Welsh, sanajan biasane kalebu saos kalebu uga bahan liyane.
Keju roti panggang kalebu roti panggang (panggang ing loro-lorone utawa mung siji sisi), kanthi keju diselehake banjur dipanggang. Topping luwih akeh yaiku opsional; sing paling dhasar disigar bawang (mentah utawa panggang karo keju), saos coklat utawa saos tomat . Timun jeruk, acar Branston, tomat goreng, endhog goreng, saus Worcestershire lan kacang panggang uga umum.
Nougat

Nougat ( US pangucapan: /ˈnuːɡət/ NOO-gət, UK /ˈnuːɡɑː/ NOO-gah ; Prancis: [nuɡa] ; Basa Azéri: nuqa ; Pèrsi: نوقا‎‎ ) yaiku kulawarga confection digawe saka gula utawa madu, kacang panggang ( kacang almond, kenari, pistachios, hazelnut, lan kacang macadamia umume ), putih endhog sing dikocok, lan woh-wohan sing dicincang kadang kala. Konsistensi nougat kenyal, lan digunakake ing macem-macem permen lan coklat. Tembung nougat asale saka Occitan pan nogat ( pronounced [ˈPaⁿ nuˈɣat] ), ketoke saka basa Latin panis nucatus 'roti kacang' (pungkasan tembung basa Latin nucatum tegese 'nutty' utawa 'nutty').
Sunday roast

Sunday roast (Panggang Minggu) yaiku panganan utama tradisional saka Inggris sing biasane disajikake ing dina Minggu (mula jenenge panggang Minggu), kalebu daging panggang, kentang panggang utawa kentang uleg, lan iringan kaya ta puding Yorkshire, isian, kuah lan saus mint . Sayuran kaya ta kembang kol (asring awujud keju kembang kol ), parsnips panggang, tunas Brussel, kacang polong, wortel, kacang pelari, lan brokoli, bisa dadi bagean saka sajian. Panggang Minggu uga misuwur ing pirang-pirang wilayah ing Irlandia, utamane ing umume Ulster (utamane ing Irlandia Lor lan County Donegal ).
베이크트 빈즈

베이크트 빈즈(baked beans)는 삶은 콩을 끓여 만든 요리다. 주로 스튜나 소스 용도로 사용되며, 음식의 주재료로 강낭콩이 이용된다.
현대에는 가공 처리되어 통조림으로 대량 생산되기 때문에 인스턴트 식품으로 취급되기도 한다.
영국하고 아일랜드에서는 대개 토마토 소스를 곁들이며, 주로 아침 식사에서 제공된다.
미국에서는 삶은 콩하고 소금에 절인 베이컨에 당밀을 첨가하여 토마토 소스와 흑설탕 또는 옥수수 시럽을 곁들여 만들어진다.
원래는 아메리카 원주민 요리에서 기원한 음식으로, 아메리카에서 자생하는 콩으로 만드는 요리였다.
이후 17세기 들어서 뉴잉글랜드 식민지의 정착민들이 원주민의 요리를 처음 받아들였고, 19세기부터 본격적으로 요리책에 소개되면서 미국하고 캐나다 전역으로 퍼져 나가게 되었다.
오늘날 미국에서 옛 뉴잉글랜드에 해당되는 지역에서는 베이크트 빈즈를 만들 때 옛날 원주민들이 먹던 토착 강낭콩을 여전히 재료로 쓰기도 한다.
원주민들이 먹던 요리는 메이플 시럽(Maple Sugar)으로 달짝지근하게 만든 것이었으며 이는 지금도 캐나다 퀘벡주 같은 지역에서 찾아볼 수 있다.
17세기 식민지 정착민 중에서 메이플 시럽을 흑설탕으로 바꿔 맛을 내기도 했으며, 18세기부터는 영국의 설탕세 부과에 대한 항의로 미국산 당밀을 쓰는 관습이 점차 자리잡았다.
미국 보스턴에서는 당밀과 염장 돼지고기로 만든 베이크트 빈즈가 향토음식으로 자리잡았으며, 이 때문에 보스턴은 '빈타운' (Beantown →콩 도시)란 별칭이 있다.
오늘날 미국에서는 주로 소풍갈 때 바베큐거리와 함께 베이크트 빈즈를 곁들여 먹는다.
가장 흔히 찾아볼 수 있는 재료는 흑설탕·설탕·옥수수 시럽 소스이며 가끔씩 토마토 베이스 소스를 넣거나 넣지 않은 것도 보인다. 미국에서 베이크트 빈즈 제품으로 제일 많은 매출을 거두고 있는 회사는 부시 브라더스 앤드 컴퍼니 사이다.
통조림 제품으로 만들어지는 것으로도 유명하며, 서양권 국가들의 대표적인 즉석식품으로 꼽힌다.
대한민국에서 수입 유통되는 통조림 제품들은 대부분 흰강낭콩을 소스에 졸여 만든 것이다.
이미 조리된 상태에서 밀봉되기 때문에 통조림을 개봉한 뒤 바로 먹거나 데워서 먹을 수 있다.
베이크트 빈즈 통조림이 대량생산된 것은 1895년 미국의 하인즈 컴퍼니가 시초이며, 20세기 들어 전세계적으로 보편화된 음식이 되었는데, 특히 영국에서는 아침 정찬에 반드시 들어가는 음식의 위치에 올라 적잖은 소비규모를 보이고 있다.
풀 브렉퍼스트

풀 브렉퍼스트(영어: full breakfast)는 영국과 아일랜드 등지의 아침 식사이다. 베이컨, 소시지, 블랙 푸딩 등 훈제·가공육, 달걀 프라이, 베이크트 빈즈, 토마토, 버섯, 토스트 등으로 이루어져 있다.
잉글리시 브렉퍼스트

잉글리시 브렉퍼스트(영어: English breakfast)는 잉글랜드식 아침 식사이다. 풀 잉글리시 브랙퍼스트(full English breakfast)라는 이름으로도 불리는데, 여러 요리가 큰 접시를 가득 채운 모양에서 비롯된 이름이다. 프라이 업(fry-up)이라는 별칭도 있는데, 달걀, 베이컨, 소시지, 빵 등 다양한 재료를 모두 굽기 때문에 생긴 이름이다.
유럽대륙의 대다수 국가들이 아침과 점심을 간단히 먹고 저녁을 푸짐하게 먹는 것과는 대조적으로 영국에서는 아침을 푸짐하고 든든하게 먹고 점심과 저녁을 간단하게 먹는 식문화 전통이 있다. 이런 전통은 대영제국의 황금기였던 빅토리아 여왕 시대(1837~1901)에 탄생했다. 19세기 중반에 들어 산업혁명에 따른 경제 발전으로 생활에 여유가 생긴 영국의 중산층과 유산층은 아침식사를 푸짐하고 여유있게 먹기 시작했다. 이것이 정착되어 1950년대에 들어서는 영국인들의 절반 정도가 잉글리시 브렉퍼스트를 즐겼으며, 이 같은 인기에 힘입어 호텔과 카페, 레스토랑에서도 판매되기 시작하였다.
베이컨, 달걀, 토마토, 버섯, 빵, 버터, 소시지 등이 식탁에 올라온다. 블랙 푸딩, 베이크트 빈즈, 버블 앤드 스퀴크와 해시 브라운도 포함되는 경우가 많으며 주로 홍차와 함께 먹는다.
오늘날에는 빵이나 시리얼 등의 간소한 메뉴를 선호하기도 하지만, 주말에는 전통적인 잉글리시 브랙퍼스트로 푸짐하게 차려 먹곤 한다. 또한 호텔 등의 숙박업소, ‘올데이브랙퍼스트(all-day-breakfast)’라는 문구를 내건 레스토랑이나 카페, 펍(pub) 등에서도 잉글랜드 지역 전통의 아침식사를 쉽게 맛 볼 수 있다.
웨일즈, 스코틀랜드, 아일랜드에서는 각 지역마다 조금씩 다른 형태의 아침식사가 발전하였다.
현대들어 영국에서 제조업이 쇠퇴하고 사무 노동자가 증가하면서 1000kcal가 넘는 잉글리시 브랙퍼스트를 기피하는 사람들도 많이 있다.
카우보이 빈즈

카우보이 빈즈 (Cowboy beans)는 미국 남서부의 대중적인 콩 요리이다. 핀토콩이란 이름의 콩과 다진 소고기를 달짝지근하면서도 톡 쏘는 소스에 요리한 것으로, 소고기가 아닌 고기도 들어갈 수 있다. 맛은 대체로 베이크트 빈즈와 비슷하지만 그보다는 좀 더 미국 남서부식으로 재탄생한 맛이다. 카우보이 빈즈는 조리법에 따라 스튜로 끓이거나 아니면 볶아 만든다. 또 칠리와 거의 같은 재료가 들어가지만 맛은 상당히 다르다.
이름은 카우보이지만 재료에 구운콩 통조림이나 케첩, 바베큐 소스 등의 가공품이 들어가기 때문에 카우보이가 먹는 요리라고 하기엔 거리가 좀 있다. 그래서 카우보이 빈즈라는 이름이 어디서 유래된 것인지도 명확히 밝혀진 바가 없다. 조리하기도 쉽고 간단한 요리이기 때문에 영미권 요리책이나 인터넷 등에서 다양하게 응용된 조리법을 찾아볼 수 있다.
미국의 텍사스주에서는 주식으로 먹기도 하며, 서부극 영화 《내 이름은 튜니티》 (1970년)에서도 주인공이 이것을 맛있게 먹는 장면으로 유명하다.
카우보이 빈즈에는 대체로 다음과 같은 재료가 들어간다.
흰강낭콩

흰강낭콩(navy bean, haricot, pearl haricot bean, Boston bean, white pea bean, pea bean)은 아메리카에서 자생하고 경작되는 파세올루스 불가리스의 일종이다. 흰색의 건조한 콩으로, 다른 수많은 유형의 흰콩들보다 크기가 더 작으며 모양은 타원형에다 조금 평평한 편이다. 다양한 요리의 주 재료인데, 이를테면 베이크트 빈즈, 시네이트 빈 수프와 같은 다양한 수프, 파이가 포함된다.
경작 품종은 다음과 같다:
타프체 그라프체

타프체 그라프체(마케도니아어: тавче гравче) 또는 그라프체 타프체(마케도니아어: гравче тавче)는 북마케도니아의 강낭콩 요리이다. 테토보 지역의 타프체 그라프체가 유명하다. 북마케도니아의 국민 음식으로 여겨진다.
마케도니아어 "타프체 그라프체(тавче гравче)"는 "냄비, 프라이팬"을 뜻하는 명사 "타바(тава)"에 지소사 "-체(-че)"를 붙인 "타프체(тавче)"와 "콩(강낭콩)"을 뜻하는 "그라프(грав)"에 지소사 "-체(-че)"를 붙인 "그라프체(гравче)"를 합친 말이다. "타바(에 담긴) 콩"이라는 뜻이며, 지소형의 사용은 친근함을 나타내다.
흰강낭콩은 밤새 불렸다가, 새 물을 부어 삶는다. 삶아지면 물을 버리고 다시 새 물에 넣어 삶는다. 이때 양파와 건고추를 넣는데, 양파는 익으면 꺼내서 잘게 다진 뒤 파프리카가루와 밀가루를 넣어 기름에 볶은 다음, 다시 콩 냄비에 넣는다. 소금과 후추로 간을 하고, 이때 잘게 썬 훈제육이나 파슬리 등을 추가하기도 한다. "타바(тава)"라 불리는 전통 토기에 옮겨 담고, 오븐에서 구워 낸다.
콩 스튜

콩 스튜(-stew)는 콩을 스튜한 음식이다. 강낭콩, 누에콩, 동부, 비둘기콩 등 여러 가지 두류가 사용된다.
라틴 아메리카에는 콩 스튜에 쌀밥을 곁들인 쌀밥과 콩을 주식으로 먹는 나라가 많다. 검정거북콩이 흔히 사용된다. 콩 스튜가 이스파노아메리카에서 프리홀레스(스페인어: frijoles)로, 브라질에서 페이장(포르투갈어: feijão)으로 불린다. 돼지고기를 넣어 만든 페이조아다는 브라질을 대표하는 음식이다. 미국에도 핀토콩으로 베이크트 빈즈와 비슷하게 만든 카우보이 빈즈 등을 먹으며, 리마콩을 옥수수와 함께 스튜한 서코태시 등의 음식도 존재한다.
서아시아와 유럽, 북아프리카에 이르는 지역에 강낭콩 등의 콩을 스튜해 먹는 관습이 있다. 그리스의 파솔라다, 레반트·아라비아의 파술리야, 북마케도니아의 타프체 그라프체, 스페인의 파바다와 오야 포드리다, 코시도 몬타녜스, 터키의 쿠루 파술리에, 포르투갈의 페이장(포르투갈어: feijão)과 페이조아다, 프랑스의 카술레 등을 흰강낭콩으로 만들며, 영국의 베이크트 빈즈를 만들 때도 흰강낭콩이 쓰인다. 이집트의 풀 메담메스는 누에콩을 쓰며, 스페인의 코시도 마드릴레뇨와 포르투갈의 코지두 드 그랑은 병아리콩을 쓴다.
가나에서는 검은눈콩으로 만든 레드레드를 먹는다.
焗豆

焗豆（英語：baked beans），亦稱烘豆、烤豆子或茄汁豆，是欧洲传统食物，在現代仍然很受欢迎，常做成罐头食品。虽然英文名指明是“烤豆子”，这道菜一般是和酱汁一起炖煮而成，罐頭的通常是蒸熟。 大多数市面上的焗豆罐头使用白豆和番茄汁。白豆亦称海军豆，是菜豆的一种。焗豆常夹在麵包中吃，也可以作为英式早餐的一部分食用。
在美国，波士顿风格的焗豆享有盛名，让波士顿享有“豆子城”（Beantown）的称号。波士顿焗豆用糖蜜和咸培根煮成，独具特色。以番茄汁、玉米糖浆和红糖作为酱汁的焗豆，在美国各地都能见到。缅因州和魁北克风格的焗豆则采用枫糖浆调味。罐装焗豆常作為家用方便食品，既可以拿来煮菜，减少烹饪时间，在野营和紧急情况下也可以直接打开吃。罐装焗豆销量很好，经常和薯片、华夫饼一类的食品一起吃。
用来做焗豆的豆子原产于北美地区，在16世纪引介到意大利和法国。无论是烤、煮、做罐头，还是其他烹饪方法，焗豆类菜肴通常带有鲜和甜的口味，汤汁呈棕色或红色，豆子内是白色。今天流行的焗豆食谱最有可能在北美产生，各地不同的豆类食谱在北美碰撞融合，最终形成一种大多数人都能接受的味道。
尽管现在大多数焗豆是煮熟的，传统的焗豆使用陶瓷或铸铁做成的罐子慢烤而成。缅因州有一种特有的“坑烤豆子”烹饪法（bean hole cooking），可能最早由美洲原住民使用，后来在条件艰苦的伐木营地广为流传。方法是挖一个坑，里面用石头砌墙，坑里烧火形成大量热炭灰。把一锅11磅重（5公斤）的豆子放在灰烬中，里面已经加了洋葱、肉、盐等调味品，覆盖泥土，用炭灰的热量煨一夜或更长的时间。挖出来就可以吃了。这种豆子是早期缅因州伐木工人的主食，几乎餐餐都吃。
罐装焗豆是最早的方便食品之一，里面往往含有猪肉。美国内战中，咸猪肉、豆子和番茄汁混合熬煮成的食物，做成罐头以后是美国陆军的重要配给品。虽然现在焗豆罐头包装上会写“猪肉和豆子”字样，人们已经接受了里面猪肉含量很少的事实。1996年，美国国家猪肉生产者理事会通过一项决议，呼吁标明“猪肉豆子”的商品里必须含有能看得见的猪瘦肉。他们认为，罐装焗豆只用一点点咸肉脂肪提味，损害了猪肉生产者的形象。对此，美国食品和药物管理局发表一篇声明说：“消费者多年来普遍认定‘猪肉豆子’这一名称指的是一系列含有很少猪肉的商品。”因此商家可以继续使用这一词条而不会被控名不副实。
在英国、爱尔兰和香港，“baked beans”一词几乎无一例外指罐装茄汁豆。许多人认为现代英式早餐必须包括焗豆，或焗豆拌吐司。每一天有230万英国人吃亨氏焗豆；其中有100万人把它当晚饭。虽然亨氏长久以来是最大的焗豆品牌，也有很多其他品牌和它瓜分市场。
1886年，亨氏焗豆第一次在英国出现，由高档百货商店Fortnum & Mason作为高价进口商品销售。虽然焗豆现在是大众食品，并且可以说是低档商品之一， Fortnum 商场依照传统，仍然把焗豆和其他昂贵商品放在一起卖。在二战以前，每罐亨氏焗豆里都有一大块肉，由于战时配给制度，罐头里不再有大块的肉，战后也没有恢复以前的样子。
由于焗豆价格便宜，也很容易用微波炉加热，它常被看做是学生食品。英国超级市场里，最便宜的焗豆只卖30便士。有机食品做成的高档焗豆也只用79便士。焗豆是亏本营销的典型，即超级市场用低于成本的价格卖一种商品，以吸引顾客。焗豆最近也出现一些创新食品中，如作为香肠填料、作为培根的配菜、作为比萨饼的顶料。英国风格焗豆在澳大利亚和新西兰也很受欢迎。
在美国，不同公司生产的豆子常有不同的口味，一些传统著名品牌还有独特包装。如 B&M 生产的特制波士顿焗豆用仿传统风格小陶罐装豆子，和罐装新英格兰棕面包一起卖，这是波士顿地区传统饮食组合。
虽然海因茨焗豆出口到英国，并取得巨大的成功，但海因茨在美国本土的市场占有率不如在英国高。英美两国销售的焗豆味道也不一样。英国人熟知的“海因茨茄汁豆”在美国最相似的产品是同一品牌的“高级素食豆”，但两者仍然有显著差别。
美国的焗豆多含有红糖，一罐16盎司的美国焗豆含有14克糖而同样的英国产品只含有7克糖（相当于 140 vs 90 卡路里)。美国焗豆颜色更暗，口感更绵糯。口味的差别导致一些出口的焗豆又进口回美国。
2002年，英国饮食协会允许焗豆生产商把该产品宣传为健康食品，因为它可以纳入每人每日吃5-6份蔬菜的范畴。这一让步受到心脏内科专家指责，因为焗豆是高盐高糖食品。然而研究证明，食用焗豆的确能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。即使是胆固醇正常的个体身上也能看出这种影响。 一些厂家生产的焗豆具有低糖和低盐的健康版。
焗豆以食后胀气闻名。 这是由于肠道菌群作用，多糖（特别是寡糖）在体内发酵。低聚糖在穿过小肠时基本保持不变，但当他们到达大肠后，这里的大量细菌与寡糖作用，生产大量的屁。
白腰豆

白腰豆（英語：cannellini，cannellini bean）又名白腎豆（white kidney bean），是菜豆屬的菜豆（Phaseolus vulgaris）的一種。色白，形狀似腎臟（又叫作「腰」），因以為名。
這種白腰豆在英國和美國很受歡迎。相較於其他白色的豆類，長圓形的白腰豆的體積較細小。常用作烹調焗豆和豆餡餅及加入到多種西湯內（例如：著名的參議院豆湯）。由於近年研究發現白腰豆含有豐富的阿魏酸（Ferulic acid）及p-香豆酸（p-Coumaric acid），各種各樣聲稱含有「白腰豆精華」（White Kidney Bean Extract）的保健品都在全球熱賣，而且聲稱是「減肥減重」的恩物。
白腰豆含有豐富的植物性磷脂絲胺酸（phosphatidylserine，簡稱PS）。
豆类

豆类指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱，因而概稱為豆科植物，亦或稱豆子，指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。
豆類植物種類極多，全世界有近二萬種，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也有用作油料作物的土豆和作为粮食的辅助主食，如黄豆制作豆面，小豆制作红豆沙等。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌，可以帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。
有些非豆科植物因其種子與豆類相似，因此在漢語或英語中會以“豆”或「Bean」稱之，如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”，如铜豆子。
豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆等。根據豆類營養和數量，可以將其分為兩大類。一類為以大豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一類則以碳水化合物含量高为特徵，如绿豆、紅豆。烹飪時通常用鲜豆及豆製品，不但可做菜餚的主料及輔料，而且還可以作為調味品的原料。
據美國伊利諾大學（University of Illinois, Urbana-Champaign）科學家小乔治·费伊博士（Dr. George Fahey Jr.）指出，比較榖類食物，豆類食物有很高含量的抗性澱粉（resistant starch），這些抗性澱粉不容易消化，因此會通過胃和小腸去到結腸，在結腸內的細菌會將這些抗性澱粉分解，變成有防癌作用的丁酸鹽（butyrate），還有豐富的蛋白質。
豆類食物的好處是它有很多膳食纖維和抗性澱粉，如黑豆內63%澱粉質是抗性澱粉；而一般經過處理的榖類食物如麵粉，它的抗性澱粉是比較少。
[在维基数据编辑]
烤馬鈴薯

烤土豆（台湾作烤馬鈴薯），香港又稱焗烤馬鈴薯、焗薯，是以馬鈴薯為主料，加上各式配佐料，創造出豐富的視覺及獨特口感的現烤馬鈴薯食品。
由於馬鈴薯是低熱量、低脂肪食物，又因富含蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素、碳水化合物等，食後易產生飽脹感，既滿足人體所需的營養，又可減少食量，因此無論將馬鈴薯當作主食還是副食，都是相當理想的食物。
烤馬鈴薯在英國已有二百多年歷史，十八世紀中葉，街頭小販常會於秋冬時節售賣烤馬鈴薯。在倫敦，每天更可售出數以十噸計的烤馬鈴薯 。烤馬鈴薯是煙火節的傳統食品，通常在大篝火上烤。
由於健康快餐的的熱潮，烤馬鈴薯再次常見於英國街頭，售賣的食肆有Big Ben' Mobile Oven之類的流動攤檔和餐廳，Spudulike（英语：Spudulike）多年來售賣如焗豆、辣肉醬、印度雞（英语：chicken tikka）、大蝦冷盤（英语：prawn cocktail）、鮪魚、凉拌卷心菜和乾酪等不同配料的烤馬鈴薯。
烤土豆（德語：Backkartoffel）是德国常见的主食，通常带皮在烤炉内烤好，配以酸奶油。另外也可配上大量配菜，称为Kumpir（这一词来自德语普法尔茨方言，直译即“地梨”）。
不少餐廳提供有配料的烤馬鈴薯，例如牛油、酸奶油、蝦夷蔥、蔥、碎乾酪、碎煙肉、鮭魚等，常作為牛排餐的配菜。
在烤之前把油和鹽放在馬鈴薯上，製成品會較為鬆軟，不少餐廳都會這樣做。
始見於逢甲夜市，自從引進台灣之後，於各大夜市的台灣小吃中可說佔有一席之地且屹立不搖，更隨著顧客求新求變新吃法、口味上的不同亦發展出多元化之搭配方式，加上玉米、起司粉、鮪魚、香腸、花椰菜、燻雞、檸檬雞柳、火腿等配料，最適合焗烤且口感鬆軟。所選用的多為美國進口之褐斑薯品種，也就是褐皮的馬鈴薯；採用褐皮馬鈴薯較佳，接著在高溫下烘烤約一小時左右，再將馬鈴薯切開掏鬆，搭配新鮮佐料及起司醬汁，創造出獨特的口感。
赤小豆

赤小豆（学名：Vigna umbellata），又名紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長，致生混淆。飯豆另有其他顏色，以紅色和黃色為主，紅色即赤小豆。
赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。
赤小豆性平，入心經及脾、肺兩經，具有真確的利水除濕、和血排膿、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣、瀉痢等，依據 《本經》 所記載，具有確實的 「主下水，癰腫膿血。」 效果，化瘀作用較佳，而沒有坊間所說的補血效果，故此有不俗的春濕去水療效。
利水、解毒、消腫，久服令人枯瘦。
沐汙癖

沐汙癖是對濕漉與髒亂狀態的性偏好（英語：Wet and messy fetish（WAM）或sploshing），當事人會渴望大量的此類物質沾染在裸露的皮膚、臉部或衣服上。有一些網站專門為此而設置。
許多沐汙癖者會被沾染至皮膚上的潮濕或髒亂物質喚起性慾，而有些則是只喜歡看別人被弄濕或弄髒。當事人可能會把鮮奶油派或刮鬍泡派砸在自己身上、往自己身上倒黏液或是坐在蛋糕上。另一些常見的做法包括在穿著衣服時，把物質倒進衣服裡，在這種情況下的衣服可以是一般休閒服飾、辦公室套裝、婚禮禮服、泳裝或內衣，也可以是乳膠、PVC、工業用服裝、童裝、皮革製品或舊衣服。許多沐汙癖者較偏好白色的物質。
沐汙癖者經常使用的物質包括打發的鮮奶油、生雞蛋、牛奶、潤滑液（見潤滑液play（日语：ローションプレイ））、顏料、油、泥、布丁、巧克力醬、果汁、啤酒、焗豆、糖蜜、番茄醬、冰淇淋、花生醬、黏糊（英语：Gunge）、蛋糕麵糊等。
對於糞便、尿液、嘔吐物、精液、女性潮射液體等體液的偏好不被視為沐汙癖的一種，前三者分別屬於嗜糞癖、戀尿癖和戀嘔癖，而後兩者在主流色情中相當常見。
由愛好者和製片商製作的沐汙癖影片可能會包括裸露和性行為，而有一些則沒有，沒有涉及裸露的相關影片可以在公開的影片分享網站上、例如YouTube上找到。
沐汙癖和服裝破壞癖之間有一些聯集，一些沐汙癖愛好者會在一開始時穿著整齊清潔的衣服，而且通常是很正式的衣服，接著、他們會用剪刀之類的利器把身上的服裝剪得破破爛爛，可能會弄得衣衫襤褸或一絲不掛。沐汙癖有時候也會與綁縛相關，被綁縛的對象在被綑綁後，可能會淹沒在濕潤或髒亂的物質中。
菜餚

菜餚，又名料理，指經過烹飪可供食用的食物。菜餚通常放在餐具上供食用，有些則可以徒手進食。記錄菜餚需要的材料、份量及烹调方式的文件稱作食譜。
許多菜餚會有專屬的名稱，例如酸味燉牛肉（sauerbraten）、麻婆豆腐，有些則只有敘述性的名稱，例如烤肋排。許多菜餚會以地名來命名，有些是因為和特殊的地點有關，例如波士頓焗豆（英语：Boston baked beans）或是佛羅倫斯丁骨大牛排。
茄汁焗豆

茄汁焗豆，又叫茄汁豆、焗豆，係歐洲同美洲都風行嘅嘢食，亦係幾常見嘅罐頭嘢食，將菜豆用茄汁、糖、鹽焗熟佢，係英式早晨全餐一定有嘅配菜，或者夾多士一齊食都得。
亨氏茄汁焗豆

亨氏茄汁焗豆（英文：Heinz Baked Beans）係一隻茄汁焗豆牌子，亨氏公司出嘅。2008年開始英文品牌名叫做「Heinz Beanz」。
亨氏茄汁焗豆嘅生產方法係，先將生嘅豆同茄汁入罐封好，再將啲罐放落大型壓力煲。噉樣煮法令啲汁又濃又勻循，而且保質期夠長。
英式早餐

貴族英式早餐係英國飲食文化嘅重要部分。同其他歐洲國家唔同嘅地方係夜晚先有豐富饗宴，佢哋嘅歐陸早餐主要係麵包加咖啡同埋少量肉奶製品嘅簡單配搭，但係英國菜正相反、嗰度嘅飲食名氣雖然唔大，英式早餐就以菜點豐富出名。
喺愛爾蘭共和國、烏勒省、蘇格蘭、威爾斯、英倫、北美洲、中美洲都有呢啲餐去叫。
早午餐係早餐嘅變種嚟，通常喺上晝11點到下晝3點去食。
喺烏勒省一份完整嘅早餐通常會有腸仔、牛奶麵包、焗薯仔麵包、番茄片。
冇熱嘢食嘅英式早餐簡單版就叫做歐陸早餐。其中會有果汁、茶或者咖啡、多士、黃油，果醬（唔單止係柑橘醬）、蜂蜜醬同幾種穀物（粟米片、牛奶雜錦早餐）。
開飯啦

《開飯啦》（英文：What to Cook Today）係一套由好好制作製作嘅煮食節目，喺香港有線寬頻開電視嘅HOY TV首播。節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。
節目總共有兩季：
節目亦有兩輯特別版：
ハインツ ベイクドビーンズ

ハインツ・ベイクド・ビーンズ（英語：Heinz Baked Beans）は、ハインツが製造するベイクドビーンズのブランドである。イギリスでは2008年から「ハインツ・ビーンズ（Heinz Beanz）」として販売されている。
1886年、ハインツ・ベイクド・ビーンズはロンドンの百貨店「フォートナム&メイソン」で初めて販売された。ハインツ社は1896年にロンドンに初の海外事務所を開設すると、1905年にはロンドン南部のペッカム（英語: Peckham）に初の英国工場を、続いて1919年にはロンドン北西部のハールズデン（英語: Harlesden）に二番目の工場を建設した。1946年にはウィガン近郊のスタンディッシュ（英語: Standish）の旧軍需工場で生産を開始。1958年には、同じくウィガン近郊のキット・グリーン（英語: Kitt Green）に新工場がオープンした。
1941年から1948年にかけて、食糧省（英語: Ministry of Food）は戦時配給（英語: Rationing in the United Kingdom）制度の一環として、ハインツ・ベイクド・ビーンズを「必需食品」に分類した。
ハインツのキット・グリーン工場は食料品工場として欧州随一の規模を誇り、毎年100万個以上の缶詰を生産している。
1967年、ハインツは「Beanz Meanz Heinz（豆といえばハインツ）」というスローガンで広告キャンペーンを開始した。このキャッチフレーズは広告会社役員のモーリス・ドレイク（英語: Mo Drake）が考案したもので、英国で最も有名な広告スローガンのひとつとなった。ドレイクは後に、このスローガンは「モーニントン・クレセントのビクトリア・パブで2パイントのビールを飲みながら書いた」と語っている 。ドレイクは2021年8月22日、93歳で亡くなった。
1998年、ハインツ・ベイクド・ビーンズは、ミレニアムの最後の10年を最もよく表していると英国市民が考える12のブランドのひとつに選ばれた。
2008年、「Heinz Baked Beans」は 「Heinz Beanz」へと改名された。同社によると、元の名称が「少し発音しづらかった」ためである。
2016年、空き缶を楽器として使う広告キャンペーンが、安全性を理由に広告基準局（英語: Advertising Standards Authority (United Kingdom)）によって禁止された。
2001年、英国食品基準庁は、ハインツのベイクドビーンズ缶が、内分泌攪乱物質であるビスフェノールA（BPA）に汚染されている有名な缶詰製品のひとつであることを発見した。この化学物質は、缶詰を覆う皮膜の一部として使用されている。これに対しハインツ社は、「英国および欧州の食品当局は、缶コーティング剤に含まれる微量のBPAは安全であると述べていますが、ハインツ社は引き続き代替品への移行に全力を尽くす」と述べた 。英国ハインツ社は2019年までに、人気の高い豆類などほとんどの製品を非BPA缶に切り替えるとしている。
ハインツのベイクド・ビーンズは、生のシロインゲンマメとトマト・ソースを缶に封入し、大型の圧力鍋で加熱して製造される。こうすることで、ソースが濃厚になり、製品の賞味期限が長くなる。
標準的な415gの缶詰には平均465粒の豆が入っている。
ハインツは2019年8月30日から9月1日にかけて、ロンドンのコヴェント・ガーデンにポップアップ展示としてBeanz Museumを開館した。このミュージアムではハインツの150周年を記念して、ハインツ・ベイクド・ビーンズの歴史に関するインタラクティブな没入型展示が行われた。
島香裕

島香 裕（しまか ゆう、1949年5月6日 - 2019年7月28日）は、日本の俳優、声優。ぷろだくしょん★A組所属。長野県出身。
東京都立府中工業高等学校卒業。
かつては劇団新人会映画放送部、九プロダクション、ぷろだくしょんバオバブ、アーツビジョンに所属していた。
晩年は東京声優プロデュース（TSP）で講師をしていた他、自身の私塾「声優教室グーフトゥループ」においても後進の指導をしていた。
2019年7月28日、心筋梗塞のため東京都昭島市の自宅で死去。70歳没。訃報はTOHO会より7月30日に発表され、8月5日に報道で公表された。
声種はバリトンからバス。貫禄のある太い声で知られていた。
声優としては恰幅の良い男性役、ドスの利いた悪役を演じることが多かった。1980年代のロボットアニメには欠かせない存在だった。洋画吹き替えへの出演が多かった。俳優としては黒澤明監督の映画『影武者』に、原甚五郎役で出演していた。
ブエナビスタ直売以降の日本版グーフィーの声を亡くなるまで演じていた。
趣味は歌唱。
島香の死後、持ち役を引き継いだ人物は以下の通り。なお、島香の生前に引き継がれた『ロジャー・ラビット』のボンゴ・ザ・ゴリラ（後任は郷里大輔）や『シュレック』のセロニアス（後任は小林通孝）などは含まない。
太字はメインキャラクター。
2020年以降の作品は、生前の収録音声を使用したライブラリ出演。
Kashk e bademjan

Kashk-e bademjan (basa Persia : کشک بادمجان) minangka panganan Iran, sing secara harfiah diterjemahake ing Persia minangka " kashk lan terong". Bisa dianggep minangka panganan pembuka utawa sajian utama. Ana macem-macem resep kanggo sajian iki, kalebu bawang karamel, kacang panggang, rempah-rempah lan rempah-rempah.
Ejaan jeneng sajian iki beda-beda, kayata: kashk-e bademjan (nggambarake sastra Iran Iran ), kashk e badamjan (padha karo Persia Persia utawa Dari ), kashk-e bademjoon (nggambarake aksen Iran ing basa liya), lan kashk bademjan .
Kentang serok

Kentang panggang, (baked potato) atau kentang serok (spud potato) yang dikenal di beberapa wilayah Britania Raya (meskipun tidak secara umum di Skotlandia ) sebagai kentang jaket, merupakan olahan kentang yang berasal dari Amerika Selatan, khususnya Peru . Ini dapat disajikan dengan isian, pugasan atau bumbu seperti mentega, keju, krim asam, saus, kacang panggang, dan tuna, dan lain-lain.
Beberapa varietas kentang, seperti Russet dan King Edward, lebih cocok untuk dipanggang dibandingkan yang lain, karena ukuran dan konsistensinya. Meskipun ada kesalahpahaman populer bahwa kentang menggemukkan, kentang serok bisa menjadi bagian dari pola makan sehat.
Bejana kacang

Bejana kacang adalah wadah yang dalam, berperut lebar, dan berleher pendek yang digunakan untuk memasak hidangan berbahan dasar kacang . Bejana kacang biasanya terbuat dari keramik, meski ada juga yang terbuat dari bahan lain, seperti besi cor . Mulut bejana kacang yang relatif sempit meminimalkan penguapan dan kehilangan panas, sedangkan badannya yang dalam, lebar, dan berdinding tebal memudahkan waktu memasak yang lama dan lambat.
Bejana kacang umumnya diasosiasikan dengan New England, khususnya Boston, Massachusetts . Asosiasi ini terlihat dari julukan Beantown, dan penggunaan nama beanpot untuk acara Boston seperti turnamen hoki es Beanpot .
Bejana kacang menyerupai handi India dan olla Spanyol, Meksiko, atau asli Amerika, dan mungkin terkait dengan wadah yang terakhir.
Seznam řeckých jídel

Toto je seznam významných jídel řecké kuchyně.
Kromě tradičních řeckých pitas, můžeme také najít různé verze tohoto pokrmu v regionech.
V regionech Řecka se vyrábí široká škála sýrů. Naprostá většina z nich je mimo Řecko neznámá. Mnoho řemeslných ručně vyráběných sýrů, běžných odrůd i místních specialit se vyrábí na malých rodinných farmách po celém Řecku a nabízí odlišné chutě. Zde jsou některé z nejpopulárnějších:
V tomto článku byl použit překlad textu z článku List of Greek dishes na anglické Wikipedii.
John Entwistle

John Alec Entwistle (9. října 1944 – 27. červen 2002) byl anglický baskytarista, textař, zpěvák a hráč na lesní roh, známý jako baskytarista rockové skupiny The Who. Je uváděn jako jeden z nejvlivnějších rockových baskytaristů všech dob, který vytvořením zvláštního agresivního stylu hry ovlivnil mnoho současných i pozdějších baskytaristů jako Steve Harris, Lemmy, Geddy Lee, John Paul Jones, Phil Lesh, Noel Redding, Billy Sheehan, Chris Squire, Duff McKagan, Krist Novoselic, Markus Großkopf, Mike Watt, Matt Freeman nebo Peter Hook.
Zemřel v pokoji 658 v Hard Rock Hotel and Casino v Paradise v Nevadě 27. června 2002, den před plánovaným prvním koncertem turné Who po Spojených státech. Bylo mu 57 let. Entwistle šel té noci spát s Alycen Rowse, místní striptérkou a fanynkou, která se druhý den ráno probudila a zjistila, že Entwistle je chladný a nereaguje. Soudní lékař Clark County určil, že jeho smrt způsobil srdeční infarkt vyvolaný blíže neurčeným množstvím kokainu. Entwistle trpěl těžkým srdečním onemocněním a obvykle vykouřil 20 cigaret denně.
Entwistle před začátkem turné prošel lékařskou prohlídkou pro účely pojištění. Vyšetření odhalilo vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol. Jeho autorizovaný životopisec Paul Rees uvadí, že podrobnější vyšetření by odhalilo, že tři z jeho tepen byly ucpané a vyžadovaly operaci.
John Entwistle byl také textařem a skladatelem. Pro skupinu The Who napsal skladby:
The Who Sell Out

The Who Sell Out je třetí studiové album anglické rockové kapely The Who. Bylo vydáno v roce 1967. Jedná se o konceptuální album, které sestává ze sbírky nesouvisejících písní proložených umělými reklamami a oznámeními veřejnosti. Album tak představuje vysílání pirátského rádia Radio London.
Autorem všech skladeb je Pete Townshend, pokud není uvedeno jinak.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku The Who Sell Out na anglické Wikipedii.
পাকিস্তানি রুটির তালিকা

এটি একটি পাকিস্তানি রুটির তালিকা। রুটি হল একটি প্রধান খাদ্য যা সাধারণত বেকিং করে ময়দা ও পানি দিয়ে তৈরি করা হয়। নথিভুক্ত ইতিহাস জুড়ে এটি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় এবং এটি মানবজাতির প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা কৃষির শুরু থেকেই গুরুত্বপূর্ণ। পাকিস্তান দক্ষিণ এশিয়ার একটি সার্বভৌম দেশ। পাকিস্তানি রন্ধনপ্রণালী দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন আঞ্চলিক রান্নার ঐতিহ্যের একটি পরিমার্জিত মিশ্রণ। পাকিস্তানি রন্ধনপ্রণালী এর সমৃদ্ধি এবং স্বাদের জন্য পরিচিত। পাকিস্তানের মধ্যে, রন্ধনপ্রণালী অঞ্চল থেকে অঞ্চলে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, যা দেশের জাতিগত এবং সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে।
মধ্য এশীয় উদ্ভুত পাকিস্তানি রুটি, যেমন নান এবং তন্দুরি রুটি একটি তন্দুরে বেক করা হয়। নান সাধারণত ঈস্ট দিয়ে খামির করা হয়।
পাকিস্তানের বেশিরভাগ চেপ্টা রুটি খামিরবিহীন এবং প্রাথমিকভাবে মূলত আটা বা ময়দা এবং পানি দিয়ে তৈরি করা হয়। কিছু ফ্ল্যাটব্রেড, বিশেষ করে পরোটা, সবজি দিয়ে ভরা হয় এবং ঘি বা মাখন দিয়ে স্তরিত করা যেতে পারে।
อัตราส่วนของกรดไขมันในอาหารต่าง ๆ

ผลทางชีวภาพของกรดไขมันโอเมกา-3 และโอเมกา-6 ส่วนหนึ่งมาจากอันตรกิริยากับกันและกัน แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมกา-3 ต่อโอเมกา-6 เท่าไรจึงดีต่อสุขภาพมนุษย์
อัตราส่วนกรดไขมันโอเมกา-6 ต่อโอเมกา-3 ในอาหารของคนเก็บของป่าล่าสัตว์ มีการอ้างว่าในบรรดามนุษย์เก็บของป่าล่าสัตว์ อัตราส่วนกรดไขมันโอเมกา-6 ต่อโอเมกา-3 ของอาหารที่ทานอยู่ประมาณ 1:1 ส่วนตัวอย่างสุด ๆ อย่างหนึ่งก็คืออาหารของคนอีนูอิดในเกาะกรีนแลนด์ก่อนปลายคริสต์ศตวรรษที่ 20 มีอัตราส่วนกรดไขมันโอเมกา-6 ต่อโอเมกา-3 ที่ ำเย็นที่มีมกา-3 สูงได้น้ำมันจากเมล็ดที่มีกรดไขมันโอเมกา เลย
จนถึงปี 2007 ยังไม่มีใครรู้อัตราส่วนของกรดไขมันโอเมกา-6 ต่อโอเมกา-3 ที่ดีสุด Susan Allport writes that the current ratio in Japan is associated with a very low incidence of heart and other diseases. นักเขียนเกี่ยวกับอาหารผู้หนึ่งได้เขียนไว้ว่า อัตราส่วนที่คนญี่ปุ่นบริโภคในปัจจุบันสัมพันธ์กับการเกิดโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ ที่ต่ำมาก
ตามแพทย์นักเขียนที่คณะแพทยศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (Andrew Stoll) ที่สนับสนุนให้ทานไขมันทั้งสองในอัตรา 1:1 "เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว กรดไขมันโอเมกา-3 และโอเมกา-6 มีวิถี (ทางเมแทบอลิซึม) ที่ขนานกัน คือ คอยแข่งขันกับกันและกันเพื่อเแปลงทางเคมีไปเป็นโครงสร้างและโมเลกุลต่าง ๆ ทั้งภายในภายนอกเซลล์ เพราะกลไกเช่นนี้ จึงมีเหตุผลว่า ไขมันทั้งสองอาจจำเป็นในปริมาณเท่า ๆ กัน"
นักเขียนทั้งสองท่านนี้ยืนยันว่า อาหารปัจจุบันในโลกพัฒนาแล้วอยู่ห่างไกลจากอัตราส่วนตามที่ว่านี้ ในประเทศพัฒนาแล้ว ประเมินว่า อัตราส่วนของกรดไขมันโอเมกา-6 ต่อโอเมกา-3 อยู่ใกล้ ๆ 15:1 ส่วนงานประเมินอีกงานหนึ่งบอกว่า "อาหารที่คนอเมริกันบริโภคมักจะมีกรดไขมันโอเมกา-6 เป็น 14 - 25 เท่าของกรดไขมันโอเมกา-3"
Tavçe qravçe

Tavçe qravçe (mak. Тавче гравче) — tavada qızardılmış paxladan ibarət Şimali Makedoniya mətbəxinə aid yemək. Serb mətbəxində buna bənzər prebranas adlı yemək də var.
Yeməyin adı iki sözdən ibarətdir: "tavçe" — xüsusi gil qab; "qravçe" isə — paxla mənasını verir. Yeməyin "tavçedə qravçe" və "makedonsayağı paxla" kimi digər adları da var.
Hazırlanması üçün tetovas növündən olan böyük ağ paxladan istifadə olunur. Tetovas paxlası ölkənin şimal-qərbində yerləşən Tetovo şəhərində yetişdirilir.
Yeməyin tərkibinə ağ paxladan başqa girdə soğan, bitki yağı, qırmızı bolqar bibəri, həmçinin duz, istiot, cəfəri kimi müxtəlif ədviyyatlar da daxildir.
Hazırlanmamışdan əvvəl paxla şişənə və yumşalana qədər suda saxlanılır, sonra hazır vəziyyətə çatanadək qaynadılır. Paxla hazırlanana yaxın üstünə yağda az qızarmış soğan və ədviyyatlar əlavə olunur. Paxla hazır olan kimi yemək odadavamlı qaba — tavçeyə qoyulur və bişirilir. Yeməyə ət də əlavə oluna bilər.
The Who Sell Out

The Who Sell Out (англ. «The Who продаются») — третий студийный альбом группы The Who, выпущенный в 1967 году. Концептуальный альбом, построенный как эфир пиратской радиостанции Radio London: помимо песен, в «эфире» звучат реклама, джинглы и объявления. Интересно, что сами The Who в то время записывали рекламные ролики, некоторые из которых были включены в переиздания альбома на CD в качестве бонусов.
В 2003 году журнал Rolling Stone включил альбом в список 500 величайших альбомов всех времён под номером 113.
Среди прочих альбомов The Who The Who Sell Out примечателен тем, что большинство вокальных партий исполняет не Роджер Долтри: в песнях «Medac» и «Silas Stingy» поёт их автор Джон Энтвисл; в композициях «Odorono», «Our Love Was», «I Can’t Reach You» и «Sunrise» — Пит Таунсенд; на «Relax» вокальные партии вместе исполняют Таунсенд и Долтри.
Единственным синглом с альбома стала композиция «I Can See for Miles», достигшая 9-й позиции в американском чарте Billboard и 10-й — в британских чартах.
В 2005 году Петра Хаден, дочь джазового басиста Чарли Хадена, записала весь альбом в стиле а капелла.
Все песни написаны Питом Таунсендом, кроме указанных особо.
Фасоль флотская

Фасоль флотская, фасоль жемчужная, фасоль бостонская, фасоль горохообразная белая или фасоль горохообразная — разновидность фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris) родом из Америки, где она была впервые одомашнена. Это сухая белая фасоль, которая мельче многих других сортов белой фасоли, и имеет овальную, слегка приплюснутую форму. Она присутствует в таких блюдах, как печёная фасоль различные супы, такие как «сенатский фасолевый суп», и даже пироги.
Посевы зеленой фасоли, дающие фасоль флотскую, могут быть либо кустового, либо вьющегося типа, в зависимости от того, к какому сорту они относятся.
Название «фасоль флотская» возникло потому, что в ВМС США подавали эти бобы в качестве основного блюда своим морякам с середины 1800-х годов.
В Австралии выращивание фасоли флотской началось во время Второй мировой войны, когда возникла необходимость найти экономичный способ снабжения питательной пищей многих войск (особенно американских) базирующихся в Квинсленде. Вооруженные силы Соединенных Штатов содержали большую базу в городке Кингарой и имели также множество баз и лагерей на юго-востоке Квинсленда. Это существенно способствовало широкомасштабным посадкам этой фасоли. Другим популярным названием фасоли в то время было «янки-бобы» (the Yankee bean).
Сорта фасоли флотской включают:
Другие типы белой фасоли включают:
Белая фасоль является наиболее распространенным из известных растительных источников фосфатидилсерина (PS). Она содержит заметно высокие уровни апигенина, 452 ± 192 мкг/кг, которые сильно различаются среди бобовых.
Было показано, что потребление печёных бобов снижает общий уровень холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности. Это может быть, по крайней мере частично, объясняется высоким содержанием сапонинов в фасоли флотской. Сапонины также проявляют антибактериальную и противогрибковую активность, и было обнаружено, что они подавляют рост раковых клеток. Кроме того, фасоль флотская является самым богатым источником феруловой и паракумаровой кислоты среди обычных сортов фасоли.
Сушёные и консервированные бобы дольше остаются свежими, если хранить их в кладовой или другом прохладном темном месте при температуре 75 °F (24 °C). При обычном хранении семян, они должны храниться от одного до четырех лет для повторной посадки, с очень большим сроком готовности хорошо хранимых семян, приближающимся к неопределенно долгому времени. Необходимо избегать бобов, обесцвеченных по сравнению с чистым белым цветом этих бобов, так как с ними могли небрежно обращаться при сушке.
Список выпусков «Шоу Бенни Хилла»

«Шоу Бенни Хилла» — юмористическая телевизионная передача с британским комиком Бенни Хиллом в главной роли. Передача выходила на Би-би-си (1955—1968, с перерывом) и на Thames Television (1969—1989).
Барнс, Джастес

Джастес Д. Барнс (англ. Justus D. Barnes, в некоторых источниках Джордж Барнс, 2 октября 1862 — 6 февраля 1946) — американский актёр театра и кино. Наиболее известен ролью в немой короткометражке 1903 года «Большое ограбление поезда», который Американский институт кино и многие историки кино и критики признают постановкой, открывшей жанр вестерна и установившей новый «повествовательный стандарт» в кинопроизводстве. Кинокритик Ким Ньюман заявляет, что это «вероятно, первый вестерн с сюжетной линией».
Барнс родился в Литл-Фолс, штат Нью-Йорк. Его отец был иммигрантом из Шотландии, а мать родилась в Нью-Йорке. Будучи уже ветераном театральной сцены, дебютировал на экране в 1903 году в фильме «Большое ограбление поезда». В памятной финальной сцене этой ленты Барнс направляет револьвер в камеру и медленно выпускает все шесть пуль в зрителя. Фильм «Большое ограбление поезда» стал одним из самых известных и успешных коммерческих проектов раннего немого кино.
В июле 1908 года Барнс был нанят актёром в акционерную компанию Edison Manufacturing, кинокомпанию, принадлежавшую Томасу Эдисону. В 1910 году он подписал контракт с компанией Thanhouser Company в Нью-Рошель, штат Нью-Йорк. Между 1910 и 1917 годами Джастес снялся более чем в семидесяти фильмах для Thanhouser, обычно в ролях злодеев. Он сыграл Хэма Пегготи в «Дэвиде Копперфилде» (1911), самой ранней известной экранизации романа Чарльза Диккенса. Он также исполнил второстепенные роли в фильмах «Николас Никльби» (1912), «Аврора Флойд» (1912) и «Фландрийский пёс» (1914).
В 1917 году Барнс был уволен из Thanhouser из-за финансовых проблем компании. Его последнее появление на экране для студии Эдисона состоялось в фильме «Приход Сая Уиттакера».
После ухода из кино Барнс переехал в Уидспорт, штат Нью-Йорк, где работал молочником, а позднее держал табачную лавку. Барнс умер 6 февраля 1946 года в возрасте 83 лет. Похоронен на сельском кладбище в Уидспорте.
Барнс изображён на американской почтовой марке, выпущенной в 1988 году в честь «Большого ограбления поезда».
Durgin-Park

Durgin-Park — ресторан, находящийся недалеко от старинного здания Фанел-Холл в центре Бостона.
Согласно The Greater Boston Convention, был известен с 1827 года и продолжает оставаться популярным туристическим объектом по настоящее время наряду с рядом расположенным рыночным комплексом Quincy Market. Ресторан имеет входы с двух сторон — со стороны Фанел-Холл и Клинтон-стрит.
Первый ресторан в этом здании бывшего склада был открыт в 1742 году. В 1827 году был приобретен Джоном Даргином (John Durgin) и Элдриджем Парком (Eldridge Park), которые превратили его в достопримечательность Бостона. К 1840 году они пригласили в качестве партнера Джона Чандлера (John Chandler), и именно втроём они определили концепцию ресторана, которая осталась практически неизменной по настоящее время.
В эпоху Эры реконструкции, уже после смерти Даргина и Парка, Чандлер продолжал руководить предприятием, и его семья владела им до 1945 года, когда ресторан был продан Джеймсу Халлетту (James Hallett), который управлял им до 1977 года. В 1972 году ресторан был выкуплен семьей Келли, и продан компании Ark Restaurants в январе 2007 года, хотя Seana Kelley оставалась генеральным директором до 2012 года. В настоящее время генеральным директором является Patricia Reyes, работающая в корпорации Ark Restaurants с 1999 года.
В конце лета 2010 года в подвальном баре Durgin-Park открылся пивной зал, названный The Hideout и отличающийся тем, что предлагает пиво, нетипичное для этого туристического места. В январе 2013 года было объявлено, что Ark Restaurants арендовала место в бостонском аэропорту Логан, где будет предлагать пассажирам супы и бутерброды.
В конце 2016 года в подвальном баре начали проходить еженедельные представления stand-up comedy под названием Hideout Comedy, в котором выступают местные и приглашенные комики.
В 1998 году ресторан был удостоен премии James Beard Foundation Award (за выдающиеся достижения в кухне) в категории «Классика Америки».
В декабре 2017 года бостонский раздел сериала Man v. Food телеканала Travel Channel включал эпизод, снятый в Durgin-Park.
Forcemeat

Forcemeat (derived from the French farcir, "to stuff") is a uniform mixture of lean meat with fat made by grinding or sieving the ingredients. The result may either be smooth or coarse. Forcemeats are used in the production of numerous items found in charcuterie, including quenelles, sausages, pâtés, terrines, roulades, and galantines. Forcemeats are usually produced from raw meat, except in the case of a gratin. Meats commonly used include pork, fish (pike, trout, or salmon), seafood, game meats (venison, boar, or rabbit), poultry, game birds, veal, and pork livers. Pork fatback is preferred as a fat, as it has a somewhat neutral flavor.
Forcemeats are an ancient food and are included in Apicius, a collection of Roman cookery recipes usually thought to have been compiled in the late 4th or early 5th century AD.
Often, the only binder in a forcemeat is the physical structure of the protein used. Sometimes a secondary binder is necessary to hold the mixture. These binders are generally needed when preparing country-style or gratin forcemeats. The three types of binders are eggs, dry milk powder, and panades. A panade can be made from starchy ingredients which aid in the binding process; these include well-cooked potatoes which have been puréed, cream-soaked bread, or pâte à choux.
تيرين

تِرِّين أو تيرين هو رغيف من اللحوم المخلطة على الطريقة شبيه بالباتيه. الطبق فرنسي ومصنوع من محتويات مطحونة بخشونة. يقدم التيرين عادة بارد أو بدرجة حرارة الغرفة ويحتوي الكثير من التيرين على كمية كبيرة من الدهن لحم الخنزير ولكن ليس من الشرط أن تكون تلك هي المحتويات الرئيسية ولكن يمكن صناعة التيرين أيضاً من لحوم مختلفة كالغزال والخنزير البري حيث لا يأكل غير تلك الصنف في فرنسا.
تيرين هومفري

تيرين ماري هومفري (بالإنجليزية: Terin Marie Humphrey)‏ هي لاعبة جمباز فني أمريكية ولدت في يوم 14 أغسطس 1986 في مدينة سانت جوزيف في ميسوري. أبرز إنجازاتها هو فوزها بميداليتين فضيتين في دورة الألعاب الأولمبية الصيفية 2004 في أثينا بمسابقة الفرق والعمود الغير المتساوي. كما فازت بالميدالية الذهبية بمسابقة الفرق في بطولة العالم 2003 في أناهايم.
أليساندرو تيرين

أليساندرو تيرين (بالإيطالية: Alessandro Terrin)‏ (مواليد 11 يوليو 1985) هو سبّاح إيطالي، مثّل بلاده في الألعاب الأولمبية الصيفية 2008.
أليساندرو تيرين على موقع الاتحاد الدولي للسباحة (الإنجليزية)
تير

تير (بالنوردية القديمة: Týr) هو إله جرماني ارتبط بالقانون والأمجاد البطولية في الأساطير النوردية، وهو يصور بيد واحدة. الأسماء المقابلة في اللغات الجرمانية الأخرى هي Teiws بالقوطية، Tīw بالإنجليزية القديمة و Ziu أو Cyo بالألمانية العليا القديمة، وجميعها أتت من البروتو جيرمانية Tīwaz. يتم تقديم الاسم اللاتيني بشكل Tius أو Tio ويعرف رسميا أيضا باسم مارس ثينكسوس.
في قصائد إيدا الأيسلندية اللاحقة، يصور تير على أنه ابن أودين (نثر إيدا) أو هيمير (شعر إيدا)، في حين أن أصل اسمه وعلاقته المحتملة مع شخصية تويستو (الجد الأول للألمان) تشير إلى أنه كان يعتبر في زمن ما والد الآلهة ورأس مجمع الآلهة، لأن اسمه يماثل اسم ديوس (أو ديوس)، الإله الرئيسي في الدين الهندو الأوروبي. ويفترض أن مكانة تيواز تراجعت أمام أودين وثور في مرحلة ما خلال عصر الهجرات، حيث شاركه أودين في دوره كإله للحرب.
كان تيو يوازي المريخ أو مارس في الترجمة الألمانية. يوم الثلاثاء في الإنجليزية Tuesday هو «يوم تيو».
يعني اسم تير في النوردية القديمة حرفيا «إله»، وجمعه تيفار tívar «الآلهة»، والتي يمكن تتبع أصلها إلى اللغات البروتو هندو أوروبية ديوس deiwós «وتعني الكائن السماوي، أو الإله» (وتظهر في اللاتينية ديوس deus، والسنسكريتية ديفا). ويعود أصل الشق الأول من الكلمة «دي» إلى كلمة «يتألق أو يشع».
يظهر أول ذكر لشخص الإله تير في القارة في اسم تيز بالقوطية وهو يقابل حرف التاء في الأبجدية الرونية في القرن التاسع في سفر فيينا Codex Vindobonensis. ويظهر الاسم لاحقا في الألمانية العليا القديمة بشكل سيو Cyo في مخطوطة صلاة فيسوبرون من عام 814. كذلك فإن النقش على خوذة نيجاو (القرن الثاني قبل الميلاد) سجلت عليه كلمة teiva، ولكن هذا التفسير غير مؤكد.
اسم تير كان في الأصل كلمة عامة تعني «إله»، على سبيل المثال، فإن اسم هانغاتير يعني حرفيا «إله المشنوقين»، باعتباره أحد من أسماء أودين، والتي ربما ورثها من تير في دوره كإله العدالة. يستمر الاسم في النرويجية والسويدية والدانماركية بتهجئة Tyr، في حين لا يزال موجودا بتهجئة Týr في الأيسلندية الحديثة والفاروية.
وتروي إحدى القصص كيف أنه وضع يده في فم الذئب فنرير لكي يقبض عليه الآلهة لكن فنرير انتبه لخدعتهم وقضم يد تير فتم تصويره بيد مقطوعة.
سرطان (شهر)

سرطان هو الشهر الرابع في التقويم الهجري الشمسي ويتكوّن من 31 يوما. يسمى تیر في تقويم إيران الحالي. يبدأ سرطان (في علم التنجيم) عندما تكون الشمس في برج السرطان فلكيا.
شهر السرطان يوافق: من 22 يونيو إلى 22 يوليو الميلادي غالباً.
تصفيات كأس العالم 2026 – إفريقيا المجموعة الثانية

تصفيات كأس العالم لكرة القدم 2026 – إفريقيا المجموعة الثانية هي تصفيات الكاف المجموعة المؤهلة لكأس العالم 2026. تضم المجموعة السنغال، جمهورية الكونغو الديمقراطية، موريتانيا، توغو، السودان وجنوب السودان.
سيتأهل الفائز بالمجموعة مباشرة إلى كأس العالم ، ويمكن للوصيف التنافس في المباريات فاصلة للتقدم إلى الملحق القاري.
تم تسجيل 25 هدف في 15 مباراة، بمتوسط 1.67 هدف لكل مباراة (في 22 مارس 2025). اللاعبون بالخط العريض لا يزالون نشطون في المنافسة.
2 أهداف
1 هدف
1 هدف في مرماه
مارك أندريه تير شتيغن

مارك أندريه تير شتيغن (بالألمانية: Marc-André ter Stegen) (مواليد 30 أبريل 1992) هو لاعب كرة قدم ألماني يلعب في مركز حراسة المرمى مع نادي برشلونة الإسباني ومنتخب ألمانيا لكرة القدم.
ولد مارك أندريه تير شتيغن في 30 أبريل 1992 في غابات مونشنغلادباخ، التحق بنادي بوروسيا مونشنغلادباخ. فاز بلقب أفضل حارس في أوروبا عندما كان في السادسة عشرة من العمر وبلقب كأس أمم أوروبا تحت 17 عاما كان يلعب في فريق الرديف في نادي بوروسيا مونشنغلادباخ ولكنه أصبح بطل النادي في نهاية الموسم، حيث قاد بوروسيا مونشنغلادباخ لتفادي الهبوط والحلول في المركز السادس عشر، فكان على النادي أن يلعب فاصلتين ضد الثالث من الدرجة الثانية، تصدى لهم شتيغن، وأبقى على بوروسيا مونشنغلادباخ، أصبح تير شتيغن أساسيا في هذا الموسم بعد أن كان في الفريق الرديف للنادي تير شتيغن اختير من قبل فرانس بريس أفضل حارس في أوروبا.
في النصف الأول من موسم 2010–11، فرض تير شتيغن نفسه نجماً لفريق بوروسيا مونشنغلادباخ الرديف، وكثيرا ما كان ينظر إليه على مقاعد البدلاء الفريق الأول. في حين أنهُ كان يتمتع بموسم ناجح نسبياً، لا يمكن أن يقال الشيء نفسه بالنسبة لزملاء فريقه الأول. ومن الجانب الآخر فشل بوروسيا مونشجلادباخ في تفادي الهبوط للدرجة الثانية في الدوري الألماني وكان ذلك في 14 فبراير 2011. ويوم 10 أبريل 2011، تم إستدعاء تير شتيغن للفريق الأول ولكنه قضى معظم المباريات في دكة البدلاء، إلا إن طموح شتيغن لم تردعه دكة البدلاء فبدأ تدريجياً يبدع كلما سنحت له الفرصة وهكذا حتى احتفظ بمكانه كاساسي في الفريق الأول لما تبقى من الموسم.
وضعه المدرب لويس إنريكي حارسًا للفريق في مسابقة دوري ابطال أوروبا فكان جيدًا في بعض المباريات مثل مباراة إياب برشلونة ومانشيستر ستي إذ أنقذ فريقة من التعادل من ركلة جزاء نفذها الأرجنتيني سيرخيو أغويرو مهاجم مانشستر ستي وأيضًا شارك في نهائي دوري أبطال أوروبا 2015 ضد نادي يوفنتوس الإيطالي حيث ساعد في تتويج ناديه بنتيجة 3–1. لكن بعد رحيل الحارس الأساسي للبرسا كلاوديو برافو إلى مانشستر سيتي اعتمد عليه المدرب إنريكي كأساسي في مباريات الدوري الإسباني وكذلك في دوري الأبطال.
تير شتيغين قدم آداءً رائعاً مع فريقهِ وقد أعجب المدرب يواكيم لوف به فدعاه للعب للمنتخب الألماني الأول للمشاركة في كأس الأمم الأوروبية 2012، لعب لأول مرة يوم 26 مايو 2012، وخسر آنذاك 5–3 أمام سويسرا في مباراة ودية، ثم لعب مرة أخرى أمام الأرجنتين في مباراته الدولية الثانية في خسارة 1–3 أمام الأرجنتين في 15 أغسطس. واستدعاه المدرب إلى جولة ألمانيا للولايات المتحدة في منتصف عام 2013. في 2 حزيران، وقال إنه فشل في السيطرة على الكرة بعد تمريرة أخرى من بينيديكت لتدخل الكرة هدفاً في مرماه. المباراة انتهت 4–3 للولايات المتحدة. وحافظ لأول مرة على نظافة شباكه في مباراة لمنتخب بلاده في مباراة ودية ضد بولندا حيث انتهت بالتعادل السلبي يوم 13 مايو عام 2014.
برشلونة
ألمانيا تحت 17
ألمانيا
الفردية
خيارات العرض الأولية
يُمكن استخدام وسيط |وضع= لضبط خيارات عرض القالب الأوليّة:
إذا كان وسيط |وضع= غير مضبوطٍ؛ فإن العرض الأولي للقالب يأخذ الوضع من وسيط |افتراضي= في القالب. وضع هذا القالب الحالي مضبوط على autocollapse.
Paštika Terrine

Paštika Terrine je tradiční francouzský pokrm. Jedná se o paštice podobný bochník připravovaný z mletého vepřového či rybího masa a aspiku. Někdy je vepřové nahrazeno zvěřinou, především bažantím či zaječím masem. Terrine se tradičně se připravuje v keramické nádobě nazývané terrine ve vodní lázni. Toto jídlo se obvykle podává studené, nebo zahřáté na pokojovou teplotu.
Moderní terrine nemusí nutně obsahovat maso ani živočišný tuk. U alternativních podob se však klade důraz na zachování masité textury, čehož se dosahuje použitím hub či zeleniny s vysokým obsahem pektinu.
Ani keramická nádoba už není nezbytná. Terrine se často připravuje ve formách z nerezové oceli, hliníku, litiny či odolných plastů.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Terrine (food) na anglické Wikipedii.
Seznam juniorských vítězů na Australian Open

Toto je seznam juniorských vítězů na Australian Open. Uváděni jsou šampioni soutěží Australian Open hraných v rámci juniorského tenisového grandslamu. Turnaj chlapců se poprvé konal v roce 1922 a dívky navázaly v ročníku 1930. Australský turnaj se stal prvním grandslamem, který juniorské soutěže hostil. Roland Garros s Wimbledonem juniory poprvé přivítaly v roce 1947 a poslední US Open pak v sezóně 1973.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku List of Australian Open champions na anglické Wikipedii.
Terrina

Una terrina es un cacharro de barro vidriado (terracota, en francés terre cuite) usado en la cocina con los lados verticales y una tapa que ajusta firmemente, de forma rectangular u oval. Las versiones modernas también se fabrican en hierro fundido esmaltado.
Por extensión, el término también alude al alimento preparado y servido en una terrina, principalmente carne de caza o venado, queso de cabeza y patés. Si se prensa y enfría, cortándose en rodajas para servirlo, una terrina se convierte en paté, que Julia Child definió como «un pastel de carne frío de lujo».​
Paté

Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. También existen versiones vegetarianas.
En la gastronomía francesa y belga el paté suele cocerse en una terrina (u otro molde), denominándose entonces pâté en terrine. Tradicionalmente, una farsa cocida y servida en esta última se llama también terrina. Puede cocinarse envuelto en una costra hecha de masa o de pan, como un pastel, en cuyo caso se denomina pâté en croûte. Los patés se hacen con ingredientes picados o en pequeños trozos, pero se suelen consumir en rodajas y pocos son untables. Existen patés de todo tipo de carnes de vacuno, aves, conejo y caza, así como de pescado y de hortalizas. El foie gras es simplemente un hígado graso de ganso cebado, cocido y cortado, por lo que técnicamente no es un paté. Tampoco lo es el bloc de foie gras (‘bloque de fuagrás’).
En los Países Bajos, Finlandia, Alemania, Hungría, Suecia y Austria, algunos patés de hígado suelen elaborarse con forma de salchicha tierna y a menudo untable llamada leverworst (neerlandés), májpástétom/májkrém (húngaro) o leberwurst (alemán). Una variante es la braunschweiger. Algunos de estos productos terminan teniendo una textura de carne que es difícil de untar, y a menudo se consumen en trozos o redondelas, o como relleno de emparedados. Estas variantes se han convertido en un producto significativo en la Europa del Este, que se exporta bien. En otros lugares se prefieren las variantes untables.
En Escandinavia el leverpostej es una popular variante del pâté en terrine francés, habitualmente elaborada con manteca e hígado de cerdo.
En Rusia y Ucrania el plato suele prepararse principalmente con hígado de ternera, ganso o pollo,​ si bien se usan asimismo otras carnes. A diferencia del método occidental, se prepara cocinando primero el hígado (cocido o frito) y trabajándolo con mantequilla o grasa, condimentando con cebolla fresca o frita, zanahoria, especias y hierbas. Puede cocinarse de nuevo (normalmente al horno), pero lo más frecuente es consumirlo sin más preparación. El paté se sirve sobre pan, a menudo con eneldo u otras hierbas frescas.
En la antigua Yugoslavia la pašteta (paté muy fino) es un untable muy popular para el pan, habitualmente elaborado con pollo o, menos frecuentemente, con atún o salmón.
En Vietnam el paté suele tomarse en bánh mì.​ El paté de este tipo suele hacerse con hígado.
Los patés vegetarianos elaborados a partir de tofu, champiñones, hortalizas, frutos secos o diversas legumbres son populares. Estos patés no siempre requieren cocción y pueden elaborarse fácilmente con un robot de cocina.​
Alessandro Terrin

Alessandro Terrin (Dolo, 11 de julio de 1985) es un deportista italiano que compitió en natación, especialista en el estilo braza.​
Ganó una medalla de plata en el Campeonato Mundial de Natación en Piscina Corta de 2006, dos medallas en el Campeonato Europeo de Natación, oro en 2006 y bronce 2008, y seis medallas en el Campeonato Europeo de Natación en Piscina Corta entre los años 2005 y 2009.​
Manuel Terrín Benavides

Manuel Terrín Benavides (Montoro, 30 de junio de 1931) es un escritor y poeta conocido por ser el español que más premios ha ganado en todo el mundo, contando en su haber 1769 certámenes de literatura​
Manuel Terrín ejerció la mayor parte de su vida laboral especializado en electrónica aeronáutica.​ Aunque siempre ha dicho que su profesión es la de ser concursante, contando con 24 libros de poesía y seis de prosa publicados. Hasta la fecha, según sus declaraciones, cuenta con casi 2000 certámenes, algunos de los cuales ha ganado en varias ocasiones.
El récord que ostenta Manuel Terrín es el del español que más certámenes literarios ha ganado hasta la fecha en todo el mundo. De hecho, buscando su nombre en Google aparecen más de 1880 entradas, que seguramente se corresponden con la cantidad de premios obtenidos, ya que hasta diciembre de 2012 se le habían contabilizado 1720​
En septiembre de 2015 el jurado que le había otorgado el Premio Nacional de Poesía "Vicente Cano" de Argamasilla de Alba decidió revocárselo, al comprobar que tres de los cinco sonetos presentados ya habían sido galardonados en otros tantos certámenes, lo que contravenía las normas del concurso. El premio fue, pues, declarado desierto[1].
Pâté en croûte

El pâté en croûte (en francés ‘paté en corteza’) es un paté horneado en hojaldre y pasta brisa. En general, se cocina como la terrina.
Hay muchas variantes regionales que se diferencian principalmente por el tipo de paté del interior, generalmente hecho de ternera y cerdo, como numerosas alternativas, incluyendo la de pollo. Suele servirse como aperitivo, con diversos acompañamientos, notablemente los pepinillos.
Antonio Ventura de Prado y Terrín

Fray Antonio Ventura de Prado y Terrín (¿Córdoba?), clérigo trinitario, escritor español y miembro de la Real Academia Española. Famoso predicador y poeta en su tiempo que al parecer nació en Córdoba, según se desprende del prólogo de su San Rafael Custodio de Córdoba. También usó el seudónimo de Fray Buenaventura Terrín.
Fue catedrático de Teología de la Universidad de Sevilla, socio teólogo de la Real Sociedad de Sevilla, Examinador Sinodal del Arzobispado de Sevilla, redentor general de la provincia de Andalucía de la Orden de la Trinidad, Redención de Cautivos, calificador de la Inquisición y predicador del Rey. El 6 de marzo de 1737 fue admitido como académico supernumerario de la Real Academia Española y posteriormente ocupó el sillón D, desde 1743 hasta 1753.
En 1751, junto a otros compañeros de las provincias trinitarias de Andalucía y Castilla, intervino en el rescate de 336 cautivos cristianos en África, llegando a ser Provincial de Andalucía de su orden y falleciendo el 14 de junio de 1754. Casi un siglo medio después de su muerte, las obras de Fray Antonio Ventura fueron tenidas en cuenta en el proceso de beatificación del mártir trinitario Fray Marcos Criado, llamado “el Apóstol de las Alpujarras”, proclamando beato en 1899.
Sus principales obras fueron sermones, oraciones, declamaciones y otras obras de carácter religioso y apologético.
Antonio Romero-Dorado. Breve semblanza de Fray Antonio Ventura de Prado y Terrín (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).. El Rincón malillo nº 4. 2014. Págs. 48-50.