Jean Trogneux

Jean Trogneuxest une chocolaterie-confiserie basée  àAmiens, en France et dirigée par sixgénérations de la famille Trogneux. La maison est renommée pour sesmacarons, dont deux millions sont produits chaque année. En plus de sept points de vente à Amiens, l'entreprise familiale compte des boutiques dans d'autres villes dePicardieet desHauts-de-France:Le Touquet,Lille,ArrasetSaint-Quentin.
L'entreprise propose à son catalogue 2 500 produits différentset a produit plus de deux millions de macarons en 2015.
La recette à l'origine de la réputation de la maison, lemacaron d'Amiens, est restée inchangée depuis sa création par Jean-Baptiste Trogneux en 1898. La même technique de fabrication artisanale et la même liste d'ingrédients composés de produits naturels sont utilisés : amandes Valencias, sucre, miel, blanc d'œuf, huile d'amande douce et amandes amères. Le macaron d'Amiens a été popularisé par la maison, principal producteur de cette spécialité régionale.
En 2019, la maison compte neuf magasins (chocolaterie-confiserie) en France : àAmiens,Lille,Le Touquet-Paris-Plage,ArrasetSaint-Quentin.
Outre ses chocolats, l'entreprise est connue pour sonmacaron d'Amiens, spécialité d'Amiens dont elle vend plus de deux millions par an (données 2015).
Lemacaron d'Amiensde Jean Trogneux a obtenu en 1992, le grand prix de la meilleure spécialité régionale au salon international Intersuc de Paris. La recette, composée uniquement de produits naturels, n'a pas changé depuis 1872 : amandes valencias, sucre, miel, blancs d’œufs, huile d'amande douce et amandes amères (sans conservateur ni colorant).
Depuis 1872, la maison Trogneux est une entreprise familiale d'Amienstransmise de père en fils depuis six générations. Elle est connue localement depuis que Marc Étienne Xavier Trogneux (1852-1911), artisanchocolatieretconfiseur, a fondé l'entreprise éponyme en 1872 et a créé lemacaron d'Amiens.
Le fondateur Jean-Baptiste Trogneux, boulanger pâtissier, s'installe en 1872 dans le centre-ville d'Amiens, place Notre-Dame, dans le quartier Gambetta-Delambre-Duméril à la même adresse que la confiserie actuelle. Dans un premier temps, il réalise soufflés et entremets puis propose plus tard les « macarons d'Amiens » qui deviendront le produit phare de la maison.
Il est né le25 avril 1852àLamotte-Buleuxdans le département de la Somme, d'Aurélie Trogneux, fileuse, et d'un père inconnu. Il épouse Maria Duhamel avec qui il aura deux enfants dont un fils Ernest Trogneux. Veuf, il épouse en secondes noces le27 novembre 1879, àPéronne, Olympe Pagniez. Il se déclarepâtissierà Amiens lorsque naît l'unique fils de cette seconde union : Arthur ÉtienneJeanBaptiste Trogneux, né le5 novembre 1881à Amiens.
À partir de 1909, il devient pâtissier dans la maison Trogneux. Le28 avril 1908, il épouse àVervinsdans le département de l'Aisne, Marguerite Charlier. De ce mariage est issu un fils unique, Jean Trogneux (1909-1994), néJeanGeorges Trogneux le26 avril 1909àAmiens.
Le26 septembre 1931à Amiens, Jean Trogneux épouse Simone Marie Madeleine Pujol. De ce mariage naissent six enfants dont deux fils, Jean-Claude Trogneux et Jean-Michel Trogneux, et quatre filles dontBrigitte Macronépouse du 25èmePrésident de la République française, née en 1953, qui est la benjamine.
Il meurt à Amiens le15 janvier 1994.
Fils aîné de Jean Trogneux, il reprend l'entreprise familiale et contribue à l'essor et au développement de la marque jusqu'à la fin duXXsiècle. Il épouse à Amiens le14 juin 1960Danièle Courbot. Le couple divorce. Il épouse en secondes noces à Amiens le26 septembre 1990Brigitte Poillion, divorcée en 1980 d'Alain Deledicque, médecin en rééducation fonctionnelle et sportive. De son premier mariage sont nés trois enfants dont un fils Jean-Alexandre Trogneux.
Depuis le milieu duXXsiècle, la famille Trogneux est« solidement enracinée »auTouquet-Paris-Plageoù Jean-Claude Trogneux acquiert une villa en 1970, mais il réside jusqu'à la fin de sa vie à Amiens. Au niveau de la politique locale, il soutientGilles de Robienlors de sa première candidature à la mairie en 1989. De tempérament sportif, il est également Président du tennis-club d’Amiens et organise pendant plusieurs années des promenades à vélo entre Le Touquet et Amiens. Il meurt le9 novembre 2018à l'âge de85 ans. Brigitte Macron assiste aux obsèques accompagné de son épouxEmmanuel Macronle13 novembre 2018.
Au début des années 1980, après avoir terminé cinq années d’études supérieures dans la finance, il envisage de partir à New York pour devenir trader à Wall Street dans un contexte politique où François Mitterrand arrive au pouvoir. Son grand-père, indisponible car malade, lui demande de reprendre l'affaire familiale. Il déclare avoir accepté en déclarant« Lui opposer une fin de non-recevoir est impossible. Il était mon meilleur ami. Il avait une ouverture d’esprit incroyable, une grande classe et une écoute rare. Puis, dans la famille, la tradition était que seul un garçon pouvait reprendre l’entreprise. J’étais le seul fils. Je n’y ai pas échappé ».
Durant près de 30 ans, il contribue au développement de l'entreprise. Il se focalise notamment sur la stratégie commerciale, la finance, la gestion et le management de l’entreprise. Après le lancement du site internet en 2000, l'entreprise exporte ses produits dans le monde entier.
À partir de 2017, l'entreprise connaît une renommée nationale liée à la médiatisation de la vie publique de Brigitte Macron et d'Emmanuel Macron, qui deviendra par la suiteprésident de la République française. Cela  conduit à un inévitable jeu de mots dans la presse : « On avait déjà lemacaron d'Amiens. Maintenant, on a aussi le Macron d'Amiens! ».
Début décembre 2018 lors demanifestations des Gilets jaunes, les magasins et le personnel font l'objet de menaces liée à une rumeur qui insinue qu'Emmanuel Macron est propriétaire de l'entreprise familiale. Jean-Alexandre déclare vouloir « rétablir la vérité » dans la presse et annonce une plainte liée à des menaces de vandalisme.
Fils de Jean-Alexandre Trogneux, Jean-Baptiste Trogneux est diplômé d'une école d'ingénieur l'HETECet effectue plusieurs stages d'études en Asie dans l'industrie du luxe. Il devient le dirigeant en janvier 2019, représentant ainsi la sixième génération à la tête de l'entreprise familiale. En mai 2020, il déclare que l'entreprise subit financièrement la crise liée auCovid-19en perdant 80 % du chiffre d'affaires par rapport à 2019.
Le 20 avril 2021, il annonce la naissance de son fils Jean, représentant ainsi la septième génération de la célèbre maison Trogneux.
Le 15 mai 2023, il est victime devant sa chocolaterie d'une agression par des participants à une «casserolade».