davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
크림 소스

크림 소스(영어:cream sauce)는크림을 넣어 만드는소스이다.
프랑스 요리등에서는베샤멜이나블루테등루기반화이트 소스류 또는육즙기반브라운 소스류에 크림을 추가해 만든다.쉬프렘 소스가 대표적이다.
이탈리아 요리에서는밀가루없이 크림과우유를 넣어 만들기도 한다. 한국 등에서는카르보나라 파스타를 크림 소스로 만들기도 하지만, 원래는 크림 소스가 들어가는 음식이 아니다.
크림새우등에 쓰이는 흰 소스를 "크림 소스"로 일컫기도 하지만, 크림이 아니라마요네즈가 들어간 소스이다.
파스타 프리마베라

파스타 프리마베라(이탈리아어:Pasta primavera, 봄의 파스타)는 파스타와 신선한채소를 곁들여 만든 파스타 요리이다.닭고기가 첨가되기도 하는데 핵심은 채소에 있다. 여러 종류의 채소를 넣지만 보통 형체가 쉽게 부서지지 않는브로콜리,완두콩,당근,양파, 풋고추를 함께 곁들인다. 향좋은 허브와 같이 조리하여 색감이 밝기 때문에 향도 좋다.
고전적인 프리마베라 소스는 마늘과 올리브유로 조리하고 마지막에파르미자노 레자노를 첨가하는데 후에는 크림을 많이 첨가하는 것도 생겨났다. 차게 만들어 먹는 조리법도 있지만 이렇게 조리하면 안티파스토, 즉 에피타이저로 본다.
보통은 작은 면으로 조리하여펜네파스타면을 사용한다. 긴 면을 쓴다면페투치네를 쓰기도 하는데 면의 모양에 맞춰서 채소도 조리한다.
1975년뉴욕의 유명 쉐프인 시리오 마치오니는 이탈리아 남작 카를로 아마토의 샹그릴라 목장(캐나다노바 스코샤)에 여름 휴가 겸 출장을 떠났다.마치오니와 두 수석 주방장은 가금류와 생선을 시험해봤지만 뭔가 남작과 손님들은 다른 맛을 원했고버터와치즈, 크림을 한데 섞어 조리해 보았다. 이후 뉴욕의 레스코랑 Le Cirque에서 특별 메뉴로 등장했고뉴욕타임스에서 이 메뉴를 소개하면서 일약 유명 메뉴에 올랐다.하지만 그 시초에 대해서는 논쟁이 있다. 레스토랑 공동 소유주인 세리오 마치오니는 그의 아네 에기디아나가 노바 스코샤 여행 시 직접 채소를 갖고 와 조리했다고 말했고 다른 주장도 무성했다.하지만 수석 쉐프인 베르그네스는 준비 과정상 여러 요구사항이 많은 이 요리를 주방에서 할 수 없어 메뉴에 등록하는 것을 거부했다.살짝 채소와 파스타를 조리하였고 뉴욕타임스에 이 요리를 소개한 클라이보른과 프라니는 맨해튼 모든 사람들이 좋아할 요리라며 극찬했다.
Карбонара-ди-Нола

Карбонара-ди-Нола(итал.Carbonara di Nola) — коммуна вИталии, располагается в регионеКампания, в провинцииНеаполь.
Население составляет 2110 человек (2004), плотность населения составляет 595 чел./км². Занимает площадь 3,53 км². Почтовый индекс — 80030. Телефонный код — 081.
Покровителями коммуны почитаются святые врачи безмездные, бессребреникиКосма и Дамиан. Праздник ежегодно празднуется26 сентября.
Пиццо-Карбонара

Пиццо-Карбонара(итал.Pizzo Carbonara) — самая высокая точка в горном хребтеМадониеи вторая по высоте вершина наСицилии, послеЭтны.
Пиццо-Карбонара расположена в 10 км к северо-западу от коммуныПетралия-Соттана. Она представляет собой известняковый массив.
В хорошую погоду на Пиццо-Карбонара можно подняться с соседней вершины Пьяно-Батталья в течение 2,5 часов. Однако гора является не легкодоступной из-за отсутствия четких карт для подъёма и тумана. В зимнее время местные путеводители вообще не рекомендуют на неё подниматься.
Качо э пепе

Ка́чо э пе́пе(ит.Cacio e Pepe) —паста, популярное блюдо римской кухни, во многом благодаря простоте его изготовления. Рецепт пасты появился в середине XX века (как икарбонары).
Одно из самых простых блюд итальянской кухни из макаронных изделий. Составляющих, помимо непосредственноспагетти(в оригинальном рецепте —  тонарелли), всего два: как следует из названия, это сыр и перец (еще одно русское название блюда — Спагетти с сыром и чёрным перцем). Твердый овечий сырпекорино романоичёрный перецдают минималистическое сочетание ингредиентов, обеспечивающее прекрасный вкус блюда и его популярность как в Италии, так и во всём мире.
Невзирая на малое количество ингредиентов, рекомендации по порядку действий при приготовлении пасты достаточно ощутимо разнятся. В классическом рецепте отваренные в солёной воде макаронные изделия смешиваются с сочетанием сыра и перца. Однако сейчас чаще встречается другой порядок действий: чёрный перец обжаривается на сковородке с высокими бортами или всотейнике, после чего туда добавляются оливковое масло (в современной версии — в сочетании со сливочным), спагетти в готовностиAl dente, небольшое количество воды, в которой варились спагетти — и, наконец, сыр. После этого содержимое некоторое  время интенсивно перемешивается для достижения максимального эффекта эмульгации и бархатистости. Существуют и другие варианты последовательности действий.
При подаче принято добавлять в блюдо дополнительную порцию сыра и перца.
Замок Карбонара

Карбонара(итал.Castello di Carbonara) — замок на югеИталии. Расположен в провинцииБарирегионаАпулия.
Самзамокрасположен вКарбонаре, которая раньше была самостоятельныммуниципалитетом, а начиная с1928 годаи по настоящее время являетсякварталомгородаБари. Квартал Карбонара (итал.Carbonara di Bari) находится на южной окраине города Бари.
Строительство замка началось ещё вX веке, но закончено было только вXI векепо приказуБоэмондо, принцаТаранто. Строительством руководил римскийпатрицийАрриго Танкреди. Точные даты строительства неизвестны, так как часть проектныхдокументовбыла утеряна.
Фасад замка ориентирован навосток. Рядом с замком были расположенымонастырьи подземнаяцерковь— об этом упоминается в источнике1117 года. Церковь была освящена3 сентября1097 годав присутствиипапыУрбана II. В настоящий момент замок принадлежит частному лицу.
การ์โบนารา

การ์โบนารา(อิตาลี:Carbonara) เป็นอาหารพาสตาชนิดหนึ่งตามแบบฉบับของแคว้นลัตซีโยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงโรมปรุงด้วยวัตถุดิบที่เป็นที่นิยมและมีรสชาติเข้มข้น
ในสมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่สองในช่วงที่ชาวอิตาลีประสบภาวะขาดแคลนเครื่องอุปโภคบริโภคอย่างหนัก ทำให้พ่อครัวเอาไข่ผงที่ทหารอเมริกันส่งมาให้มาผสมกับสปาเกตตีที่เป็นอาหารประจำชาติจนเกิดเป็นการ์โบนาราขึ้นมา จนกระทั่งทหารอเมริกันกลับสู่บ้านเกิด พวกเขาก็ยังนำเมนูนี้กลับไปเผยแพร่ในสหรัฐในชื่อ สปาเกตตีในซอสการ์โบนารา
สัมผัสรัตติกาล

สัมผัสรัตติกาลเป็นละครโทรทัศน์ไทยแนวสืบสวนแฟนตาซี-แอ็คชั่นจากปลายปากกาของร่มแก้ว
ในปี พ.ศ. 2561 ผลิตโดย บริษัท CHANGE 2561 จำกัด เขียนบทโทรทัศน์โดย สามัญ กำกับการแสดงโดยศรัณยู วงษ์กระจ่างนำแสดงโดยอนุวัฒน์ ชูเชิดรัตนา,มชณต สุวรรณมาศ,ณัฐ ศักดาทร,ธันย์ชนก ฤทธินาคาออกอากาศทุกวันพุธ - พฤหัสบดี เวลา 20.10 - 21.25 น. เริ่มตอนแรกวันที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2561 - 15 สิงหาคม พ.ศ. 2561 ต่อจากละครเรื่องThe Crime ทีมล่าทรชน
1 พฤศจิกายน

วันที่1 พฤศจิกายนเป็นวันที่ 305 ของปี (วันที่ 306 ในปีอธิกสุรทิน) ตามปฏิทินสุริยคติแบบเกรกอเรียนเมื่อถึงวันนี้จะยังเหลือวันอีก 60 วันในปีนั้น
2 กรกฎาคม

วันที่2 กรกฎาคมเป็นวันที่ 183 ของปี (วันที่ 184 ในปีอธิกสุรทิน) ตามปฏิทินสุริยคติแบบเกรกอเรียนเมื่อถึงวันนี้จะยังเหลือวันอีก 182 วันในปีนั้น
Carbonara di Nola

AngCarbonara di Nolaay isangkomuna(munisipalidad) saKalakhang Lungsod ng NapolessaItalyanongrehiyon ngCampania, matatagpuan tungkol sa 30 km silangan ngNapoles.
Ang Carbonara di Nola ay may hangganan sa mga sumusunod na munisipalidad:Domicella,Lauro,Liveri, atPalma Campania.
Carbonara Scrivia

AngCarbonara Scriviaay isangcomune(komuna o munisipalidad) saLalawigan ng Alessandria, rehiyon ngPiamonte, hilagangItalya, na matatagpuan mga 100 kilometro (62 mi) silangan ngTurinat mga 20 kilometro (12 mi) timog-silangan ngAlessandria.
Ang Carbonara Scrivia ay may hangganan sa mga sumusunod na munisipalidad:Spineto Scrivia,Tortona, atVillaromagnano.
Ang eskudo de armas ng munisipalidad ng Carbonara Scrivia ay ipinagkaloob sa isang maharlikang dekreto noong Disyembre 10, 1942.
Sa gitna ng nayon ay nakatayo ang isangtorreon, ang tanging nalalabi ng isang kastilyo na dapat itinayo noong ika-labing-apat na siglo o unang bahagi ng ikalabinlimang siglo, na pag-aari ng Guidobono Cavalchini na nag-iingat nito hanggang sa mga otsenta ng ikadalawampu siglo, at pagkatapos ay ibinigay ito sa ang munisipalidad ng Carbonara Srivia. Angkuta, tulad ng kastilyo na walang bakas na natitira ngayon, ay nawasak at itinayo muli ng maraming beses; noong 1828 isang malakas na lindol ang sumira sa kuta at makalipas ang ilang taon ang huli at huling pagbagsak ng bubong ay lubhang nasira ang gusali, kung saan nananatili ang panlabas na estruktura.
San Giovanni a Carbonara

AngSan Giovanni a Carbonaraay isang simbahangGotikosaNapoles,Katimugang Italya. Matatagpuan ito sa hilagang dulo ng via Carbonara, sa labas lamang ng silangang pader ng lumang lungsod. Ang pangalangcarbonara(nangangahulugang "tagadala ng uling") ay ibinigay sa pook na ito na inilaan para sa pangangarap at pagsunog ng basura sa labas ng mga pader ng lungsod noongGitnang Kapanahunan.
Carbonara di Po

AngCarbonara di Po(Mababang Mantovano:Carbunera) ay isang datingcomune(komuna o munisipalidad), na ngayon ay bahagi na ngBorgocarbonara, saLalawigan ng Mantua, rehiyon ngLombardia, hilagangItalya, na matatagpuan mga 170 kilometro (110 mi) silangan ngMilanat mga 35 kilometro (22 mi) timog-silangan ngMantua.
Ang Carbonara di Po ay may hangganan sa mga sumusunod na munisipalidad:Bergantino,Borgofranco sul Po,Castelnovo Bariano,Magnacavallo, atSermide e Felonica.
Ang teritoryo kung saan namamalagi ang Munisipalidad ng Carbonara di Po ay tila naging upuan lamang ng mga nakaupong populasyon nang, sa pagtatapos ng panahon ng Republikano at sa simula ng panahon ng Imperyal, natapos na ng Roma at naabot ang rurok ng kahanga-hangang gawain nito ng reklamasyon ng lupa at senturyasyon. Sa katunayan, ang pag-aayos ng mga naninirahan ay tumutugma sa regulasyon ng tubig, ang pagtatayo ng network ng kalsada at ang subdibisyon ng mga bukid, na nakamit din sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga lugar na may kakahuyan.
Sa teritoryo ay walang mga pangalan ng mga lugar o pamilya ng pinagmulang Romano. Sa panahon ng Huling Imperyo, sa iba't ibang dahilan, ang pagbaba at pag-abandona sa kanayunan at mga sentrong tinitirhan ay nagaganap na. Ang mga paglusob ng mga barbariko ay nagtapos sa bawat uri ng aktibidad at sa pag-abandona ng pilapil at mga gawaing reklamasyon, ang teritoryo ay muling naging halos puro latian.
Carbonara al Ticino

AngCarbonara al Ticinoay isangcomune(komuna o munisipalidad) saLalawigan ng Pavia, rehiyon ngLombardia, hilagangItalya, na matatagpuan mga 35 km sa timog ngMilanat mga 7 km timog-kanluran ngPavia.
Ito ay bahagi ng silangangLomellina, malapit sa kaliwang pampang ng IlogTicino.
Ang pangalan ay nagmula sa Sylva Carbonaria, ang sinaunang kagubatan na umaabot sa pagitan ng bayan at ng Ticino, na pana-panahong sinusunog upang makakuha nguling.
Ang lugar ay kasama sa malawak na kagubatan na tinatawag na Sylva Carbonaria, na umaabot mula saTerdoppioatAgognatorrents, kabilang angDornoatValeggio, hanggang saTicinoat angPo. Ang sinaunang Strada Regina ay dumaan sa kagubatan, isang kalsada na mula saVia Emiliaat siPlasenciaay nakarating sa Pavia at nagpatuloy sa pamamagitan ngDornoatValeggiohanggang saLomello, at pagkatapos ay dumaan sa Vercelli atTurinito ay nakarating saGalia.
Borgocarbonara

AngBorgocarbonaraay isangcomune(komuna o munisipalidad) saLalawigan ng Mantua, rehiyon ngLombardia, hilagangItalya. Ito ay nabuo noong Enero 1, 2019 sa pamamagitan ng pagsasanib ng nakaraang mgacomunengBorgofranco sul PoatCarbonara di Po.
Ito ay itinatag noong Enero 1, 2019 sa pamamagitan ngpagsasanibng mga munisipalidad ngBorgofranco sul PoatCarbonara di Po, na siyang kabesera.
Sa reperendong konsultatibo na ginanap noong February 11, 2018, 89.47% ng mga botante ang nagdeklara ng kanilang sarili na pabor na may kinalabasang 36.40% ng mga may karapatang bumoto,na pinili din na pangalanan ang bagong munisipalidad na Borgocarbonara.
Sa panahon ngDukado ng Mantua, wala sa dalawang bahagi ng teritoryo ang magkatulad: Carbonara ay sa katunayan isangfrazionengSermide, habang Borgofranco ay Revere.
Liveri

AngLiveriay isangkomuna(munisipalidad) saKalakhang Lungsod ng Napolessa rehiyon ngItalyanaCampania, na matatagpuan mga 30 km hilagang-silangan ngNapoles.
Ang hangganan ng Liveri ay sa mga sumusunod na munisipalidad:Carbonara di Nola,Domicella,Marzano di Nola,Nola,Palma Campania,San Paolo Bel Sito, atVisciano.
Domicella

AngDomicella(Irpino:Dimmocella) ay isang bayan atkomunasalalawigan ng Avellino,Campania,katimugangItalya.
Matatagpuan sa pookLaurosa mga hangganan ng pook Nolano-Vesubio (Kalakhang Lungsod ng Napoles) papunta kung saan lumalapit ito mula sa ilang punto de bista, ito ay nagtataglay ng iisang urbanong pook kasama ng kalapit naCarbonara di Nola.
Matatagpuan sa mga hilagang dalisdis ng Bundok Saro o Bundok S. Angelo di Palma Campania (Na), dinodomina nito ang malawak na kapatagang Campano.
Palma Campania

AngPalma Campania(Napolitano:Pàrmë), na kilala hanggang 1863 bilangPalma di Nola,ay isangkomuna(munisipalidad) saKalakhang Lungsod ng Napolessa rehiyon ngItalyanaCampania, na matatagpuan mga 25 km silangan ngNapoles.
Ang Palma Campania ay may hangganan sa mga sumusunod na munisipalidad:Carbonara di Nola,Domicella,Lauro,Liveri,Nola,Poggiomarino,San Gennaro Vesuviano,San Giuseppe Vesuviano,Sarno,Striano, atOttaviano.
Ang lungsod ay tanyag din sa "Carnevale Palmese".
義大利直麵

直面（義大利語：spaghetti，義大利語發音：[spaˈɡetti]），是一种源自意大利的长、直而细的面条，呈圆柱形。由于直面是意大利面之中最为常见的种类，中文中常将直面直接称为“意大利面”，或简称“意面”。在意大利语中，较粗的直面种类称为spaghettoni，较细的称为spaghettini，甚至更细的也叫髮麵（capellini）。与其他意大利面一样，意大利直面由磨碎的小麦和水制成，有时还富含维生素和矿物质。意大利面条通常由硬粗粒小麦粉制成。通常意大利面是白色的，因为使用精制面粉，但也可以添加全麦面粉。
直面是一种主要的主食，可用于制作许多的意大利面食，常见的料理方法包括佐以肉类，蔬菜或以西红柿为主要原料的酱料使用。传统的意大利直面非常长。如今的较短长度的意大利面则是在20世纪下半叶开始流行的，通常长度约为25－30厘米。
意大利语中，spaghetti一词是spago的指小词spaghetto的复数形式。其中spago意思是细线。
在中國较为常见的说法是意大利面由马可·波罗于13世纪从中国引入意大利的，但这一说法并无事实根据。一些历史学家以穆罕默德·阿尔·伊德里西（英语：Muhammad Al Idrissi）的若格瑞纳地图（英语：Tabula Rogeriana）为据，认为西方早在12世纪就已提及关于这种细长的意大利面。其中记载，西西里王国有食用这种面条的风俗，而意大利面可能是在阿拉伯人征服西西里岛的时候传入西西里岛的。
而如今这种形态的意大利直面则是在19世纪开始的。随着意大利面工厂的设立，意大利面得以大规模生产，使得意大利面在意大利开始广泛食用。同样是在19世纪末期，意大利直面随着意大利裔（尤其是那不勒斯人）移民美国而传入当地，并逐渐成为当地的主食。如今的意大利直面菜色主要是来自意大利和美国。
意大利直面通常是用称作粗麦粉 (semolina) 的面粉加水制作而成的。粗麦粉是使用又名“杜兰” (durum) 的硬质小麦研磨而成的，这也是意大利面所以耐煮的原因，另外也有使用全麦或杂粮的。尽管意大利面通常用水和面，但也有添加鸡蛋的，尤其是蛋黄。
最简单的方法只用擀面杖和刀就可以制作意大利直面。家用面条机让面皮轧制更简单，也使面条切割得更均匀。当然，切出来的面条，横截面是方的而非圆的，严格说来是一种扁宽面 (fettuccine) 。某些面条机有一个带圆孔的意大利直面附件，可以挤出圆面条，或者带有成形滚筒可以压出圆棍形的面条。
意大利直面也可以只靠手来拉制。用手把面团在面案上滚成一长条，捏住长条两端拉得更长，合并两端 变成环形，再把环形拉成两根更长的细条，再合并两端。如此反复，直到面条足够细。切掉两端的面团，剩下无数可以挂起来晾干的细面条。
新鲜的意大利直面通常在制成后几个小时内就要煮熟。厂家也会生产包装市售的新鲜面条。
大部分干意大利面条都是在工厂里用螺旋挤压机生产的。虽然这个过程本质上很简单，但需要注意细节，以确保原料的混合和揉捏产生均匀的混合物，没有气泡。成型模具必须用水冷却，以防止意大利面过热而变质。新成型的意大利面条的干燥必须小心控制，以防止面条粘在一起，并保持足够的水分，使其不会太脆。用于保护和展示的包装已从纸包装发展到塑料袋和盒子。
意大利麵煮法簡單，首先把水燒開，然後將麵條放入熱開水內續煮。常見於超市的spaghetti麵條細長，所以需以深鍋烹調，亦有人為求方便，將麵條折斷煮食。為了增添風味或防止麵條沾黏，在煮麵過程中可加入鹽巴與少許橄欖油。義大利麵根據種類與廠牌不同，包裝上的建議烹調時間從8-13分鐘不等。煮好的義大利麵一般是倒進麵篩或使用撈麵杓濾掉水分，有人會以冷水冷卻麵條備用，要煮的時候再重新加熱。
意大利面条是意大利美食的象征，经常搭配番茄酱食用，番茄酱中可能含有各种香草（尤其是牛至和罗勒）、橄榄油、肉类或蔬菜。意大利面条的其他做法包括马特里恰纳酱或培根蛋酱意大利面。意大利面条上经常撒上磨碎的硬奶酪，例如：罗马羊奶酪、帕尔马森奶酪和格拉纳帕达诺奶酪。
以下是一些最重要的意大利面食：
一般進食意大利面，是用餐叉，將麵撥到餐匙裡翹圈，使意大利直麵索緊餐叉進食。
在菲律宾，一种流行的变种是菲律宾意大利面，它以番茄酱为特色，用香蕉番茄酱或糖加糖，味道特别甜。它通常使用大量的 giniling（碎肉）、切片热狗和奶酪。这道菜可以追溯到 20 世纪 40 年代到 60 年代之间。在菲律宾美国统治时期，第二次世界大战期间番茄供应短缺，迫使人们开发香蕉番茄酱。意大利面是由美国人引进的，经过修改以适应当地菲律宾人对甜食的偏爱。
Sapaketti phat khi mao（泰式炒宽粉）是泰国菜中的一道受欢迎菜肴。
意大利面条是马来西亚柔佛州特产柔佛叻沙的主要组成部分。
到了1955年，意大利人每年意大利面条的消费量从二战前的人均14公斤（31磅）翻了一番，增加到28公斤（62磅）。到这一年，意大利生产了1,432,990吨意大利面条，其中74,000吨用于出口贸易，生产能力达到300万吨。
面食提供碳水化合物，以及一些蛋白质、铁、膳食纤维、钾和B 族维生素。用全麦谷物制作的面食比用脱胚面粉制作的面食提供更多的膳食纤维。
结构不良的计算机源代码通常被描述为意大利面条式代码。
在女装中，支撑连衣裙或上衣的非常细的带子被称为“意大利面条细肩带”。
美国和其他国家的评论家使用“意大利式西部片”一词是因为欧洲制作的西部片大多是由意大利人制作和导演的。
1955 年上映的动画电影《小姐与流浪汉》中，主角们分享一盘意大利面条的场景——当他们吞下同一根意大利面条的两端时，意外的亲吻达到了高潮——被认为是美国电影史上的标志性场景。
1957 年愚人节那天，英国广播公司的电视节目《广角镜》播出了一档关于瑞士意大利面条丰收的恶作剧节目。
新天堂樂園

《新天堂樂園》（義大利語：Nuovo Cinema Paradiso）是義大利導演朱賽貝·托納多雷（Giuseppe Tornatore）所執導的一部電影，1988年首度在義大利上映。雅克·贝汉、菲利普·努瓦雷、萊奧波爾·多里雅斯特（Leopoldo Trieste）、馬哥·萊昂納迪（Marco Leonardi）和薩爾瓦多·卡西奧（Salvatore Cascio）皆在電影中演出。電影配樂則由恩尼奥·莫里科内與他的兒子安德烈·莫里科内（Andrea Morricone）所創作。
1980年代某一天晚上，名導演沙瓦托·狄維塔（Salvatore Di Vita）在深夜回家之後，女友睏倦地告訴他媽媽打電話過來說有一個叫做艾費多（Alfredo）的人已經去世了。這個消息讓沙瓦託回憶起他從前跟艾費多許下的承諾，並決定回到30年來皆未曾謀面的家鄉－西西里島的吉安加村（Giancaldo）。而女友問他誰是艾費多，也導致沙瓦托開始回憶起他的童年時光。
大部分的故事情節發生在二戰之後，淘氣又聰穎的沙瓦托是寡婦的兒子，他的父親死於戰爭當中。當時才六歲的多多很早就意識到他喜歡電影，於是他花費了大多數的空閒時間在當地的天堂樂園戲院(Cinema Paradiso)中，與電影院的播放師艾費多建立起如同父子般的情誼，艾費多也讓多多在投影室裡看電影，最後他也教多多如何操作放映機。後來電影院發生因膠捲（因當時的底片尚使用硝化纖維製作）起火釀成大災，在危急之中，沙瓦托救了艾費多一命，但是火苗已傷到艾費多的臉，造成他終身失明。
電影院後來由一位中了足球彩券的拿玻里人承接，重新命名為新天堂樂園戲院（Nuovo Cinema Paradiso），還是小孩子的沙瓦托擔任電影放映師的工作，因為他是全鎮上唯一會播放電影的人。
情節接著跳到十多年之後，沙瓦托已經是一位高中生，他還是天堂樂園戲院的放映師。他和失明的艾費多的交情更加堅定。艾費多經常引用經典電影台詞來教導沙瓦托人生哲理，同時沙瓦托也開始練習拍攝八釐米影片，並在這個時候認識一位年紀相當的女孩艾蓮娜（Elena），她是銀行經理的女兒。雖然沙瓦托努力贏得艾蓮娜的芳心，但是卻受到女孩父親的反對。當艾蓮娜和她家人搬離之際，沙瓦托也被徵調服兵役，他嘗試寫信、打電話給她，試圖與她保持聯繫，艾蓮娜卻從此音訊全無。
沙瓦托在退伍之後，艾費多建議他永遠離開這個地方，忠告他這個城鎮太小無法實踐他的夢想，艾費多還告訴他要全神貫注於工作，捨棄鄉愁，甚至也不要寫信回來或想念他們，這就是他們之間的承諾。
最後沙瓦托違背了他對艾費多的承諾，回到家鄉參加艾費多的喪禮。經由短暫的返鄉之旅，揭開當年他與艾蓮娜的最後一夜之謎，也與鄉民一同目睹天堂樂園戲院遭到拆毀。透過艾費多的遺孀，沙瓦托收到艾費多遺留給他的兩份禮物－一堆當年被神父要求剪去的吻戲膠卷、一張當年藉以墊高身量的凳子。
導演朱赛贝·托纳多雷在自己的故鄉，位於西西里島的巴蓋里亞以及臨第勒尼安海的切法盧（Cefalù）拍攝《新天堂電影院》。
在1988年，電影以《新天堂電影院》（Nuovo Cinema Paradiso）的名稱在意大利上映，當時片長為155分鐘，但是票房欠佳。次年，影片再以《天堂電影院》（Cinema Paradiso）之名在法國、西班牙、英國、美國等地公映，片長也被縮短剩下123分鐘，卻獲得巨大迴響。導演朱賽貝·托納多雷於2002年再推出導演剪輯版，片長增加至173分鐘。
《新天堂樂園》在網路電影資料庫中獲得8.5分的高分，名列在前100位。影評網站爛蕃茄則給予《新天堂樂園》89%（基於67則評論，平均分為8／10）的正面評價。《帝國雜誌》在2010年將本片名列在世界上100部最佳電影名單中，排名在第27位。多倫多國際影展在2010年選出影史必看100部電影，其中《新天堂樂園》名列第20位。《新天堂樂園》在《帝國雜誌》（Empire Magazine）史上500大電影名單中名列第239位。
《新天堂樂園》在許多年以來一直是許多影迷們心中的最愛電影之一，導演藉由本片重現了他兒時對電影的記憶，一個電視尚未發明的年代，全鎮居民最大的娛樂就是去鎮上的戲院看場電影。片中描寫了一位熱愛電影的小男孩和老放映師忘年之交在小鎮的成長歷程，記錄了一段逝去的電影黃金時代，以及影迷們的人生記憶和電影之間難分難捨的牽連，感人至深。本片的電影配樂也是影史經典，許多影迷都難以忘懷其標誌性的旋律。
《新天堂樂園》被視為是「懷舊後現代主義」的經典範例之一，電影融合感傷與喜劇元素，以務實主義的風格敘述故事。它探討的問題包括青年、未來時代與對於過去反思（成年時期）。在每個場景中的影像可以說是反映了沙瓦托對於童年時期的回憶加以理想化的結果。
《新天堂樂園》於1989年參加坎城影展，放映結束後觀眾起立鼓掌達15分鐘之久，並得到該屆坎城影展評審團大獎。1990年在奧斯卡金像獎也得到最佳外語片的殊榮。《新天堂樂園》也獲得英國電影和電視藝術學院5項大獎，包括最佳非英語片獎、最佳男主角獎、最佳男配角獎、最佳原創劇本獎與最佳電影配樂獎。《新天堂樂園》也是金球獎最佳外語片獎的得主。
帕拉提納美術館

帕拉蒂納美術館（義大利語：Galleria Palatina），是在義大利佛羅倫斯彼提宫內的一座藝術博物館，主要收藏美第奇家族的龐大藏品，「帕拉蒂納」（Palatina）在義大利語裡的意思是「宮殿的」，所以如果用意譯的話可翻譯為宮殿美術館，美術館與波波里花園同為烏菲茲美術館的一部分。
皮蒂宮早在1461年就已存在於世，根據記載這座宮殿是佛羅倫斯富有的銀行家盧卡·皮蒂（英语：Luca Pitti）所下令建造的，但直到他死時宮殿都尚未完工，雖然瓦薩里斷言此建築的設計師為菲利波·布魯內萊斯基，但沒有任何契約文件可以證實此說法。1550年，時任佛羅倫斯公爵夫人托萊多的埃萊奧諾拉（英语：Eleanor of Toledo）以9,000斯庫多將宮殿連同周遭花園、廣場買下，並希望能將其改造為適合居住的宮殿，一系列的擴建就此展開，美第奇家族聘請了建築師巴爾托洛梅奧·阿曼納蒂（英语：Bartolomeo Ammannati）將主體建築進行擴建並增加了兩翼，1564年家族也委託瓦薩里修建連結舊宮的瓦薩里走廊，以便家族成員、貴賓能在兩個建築間快速移轉而不必穿過擁擠的人群。
不過美第奇家族有很長一段時間都沒有真正住進過皮蒂宮，反而比較像是把宮殿當作賓客的住所，一直到1589年托斯卡納大公斐迪南一世·德·美第奇與克里斯蒂娜·洛林（英语：Christina of Lorraine）結婚後，皮蒂宮才成為家族的官方住所，由於家族不斷增加的人口，之後又經過了幾次擴建，邀請了當時著名的藝術家來為宮殿繪製濕壁畫，並且也在宮殿外設計了著名的波波里花園。
在美第奇家族絕嗣後宮殿隨著整個公國移交給了洛林家族，在19世紀初宮殿曾短暫的被波拿巴家族佔據，拿破崙垮台後洛林家族復辟，復辟後的大公利奧波德二世持續擴建、裝飾這座絕美的宮殿並於1828年宣布帕拉提納美術館將正式對公眾開放，當時的美術館預定坐落在宮殿的西側，而東側仍舊作為大公的住所，最後於1834年，美術館正式落成。
如同烏菲茲美術館，帕拉提納美術館的收藏同樣大多來自美第奇家族數百年來的收藏，以下列出數幅較為出名的藏品：
微波爐飯盒

微波爐飯盒，香港又叫叮叮飯盒，係預先包裝好嘅急凍飯盒，只要放入微波爐翻熱就食得。呢種飯盒係1950年代嘅美國興起，嗰時電視開始普及，為咗照顧班想睇喺屋企電視又唔想煮或者買外賣嘅人，商家就推出呢種方便整嘅飯盒。
فودكا

فودكاأوفُدْكَةهومشروب كحوليشائع، تتكون الفودكا من الماء وكحولالإيثانولبشكل أساسي، مع القليل من النكهات. ويتم إنتاجه في بعض الدول عن طريق تقطير ناتج تخمير الحبوب أوالبطاطا.يعتقد أن الاسم فودكا مرتبط بالكلمةالسلوفاكيةفودا (فودا, вода) والتي تعني الماء البارد، وعادة ماتشرب الفودكا في فصل الشتاء لمنحها الدفىء لشاربها.
تستهلك الفودكا بشكل كبير في دولأوروبا الشرقيةوالدول الإسكندنافية، ويتراوح محتوى الفودكا منالكحولما بين 35 إلى 50 بالمئة من الحجم.
تشرب الفودكا عادة دون أن تخفف بالماء أو الثلج، وقد تستخدم في تحضير عدد من الكوكتيلات مثلمارتينيالفودكا، والكوزموبوليتان،والبلودي ماري، والموسكو ميول وغيرها.
عرفت شعوب شمال ووسط وشرق أوروبا الفودكا منذ قرون، وجاء ذكرها في العديد من مخطوطاتالقرون الوسطىرغم أن المصادر لا تزال غير دقيقة في تحديد بداية ظهورها الفعلية. ورد ذكر كلمة «فودكا» لأول مرة في وثائق الحكومة المحلية البولندية التي تعود لعام 1405،وكان المصطلح يشير حينئذٍ إلى المركبات الكيميائية مثل الأدوية ومستحضرات التجميل، وظهرت التسمية في القواميس الروسية لأول مرة في منتصفالقرن التاسع عشر.
استخدمت الفوكا في البداية كدواء، وكانت تحتوي على نسبة أقل من الكحول لا تتعدى 14٪ قبل اختراع آلاتالتقطيرفيالقرن الثامنالتي سمحت بزيادة نقاء المشروبات الكحولية ورفع نسبة ما تحتويه من كحول.
ظهرت الفودكا لأول مرة فيروسيافي نهاياتالقرن الرابع عشر، وبالتحديد في عام 1386 حين جلب سفراءجنوةإلىموسكونوعًا من الشراب المصنوع من تقطير العنب وقدموه للدوق الأكبرديمتري دونسكويأمير موسكو، ومن ثم قام راهب يدعى إيزيدور من دير تشودوف فيالكرملينبموسكو بصنع أول فودكا روسية.كان المشروب في ذلك الوقت باهظ الثمن وتحتكر الدولة صناعته، وفي عام 1863 ألغت حكومةروسيا القيصريةاحتكارها لإنتاج الفودكا واكتفت بفرض الضرائب على منتجيها فانخفض ثمنها وأصبحت مشروبًا شعبيًا متاحًا حتى لمنخفضي الدخل من المواطنين، حتى أنها شكلت في عام 1911 حوالي 89٪ من إجمالي المشروبات الكحولية التي تستهلك في روسيا.
أصبحت الضرائب على الفودكا مصدرًا أساسيًا للتمويل الحكومي في روسيا القيصرية، إذ ساهمت في بعض الأحيان بما يصل إلى 40٪ من دخل الدولة.
يمكن صناعة الفودكا منتقطيرأي مادة نباتية غنيةبالنشاأوالسكر. تنتج معظم الفودكا اليوم من الحبوب مثلالذرةأو الذرة أوالشيلمأوالقمح، وتعتبر أفضلها بوجه عام هي الفودكا المصنعة من الشيلم، والقمح. أفضل بشكل عام. كما تصنع بعض أنواع الفودكا من مواد نباتية أخرى مثلالبطاطس،ودبس السكر،وفول الصويا،والعنب،والأرز،وبنجر السكر، وأحيانًا من النواتج الثانويةلتكرير الزيوت النباتية.
لا تحتوي الفودكا التقليدية على أيةمنكهاتإضافية، إلا أن الكثير من مصانع تقطير الفودكا التجارية الصغيرة في شمال أوروبا قد اتجهت لإنتاج أنواعًا من الفودكا بنكهات مثلالفلفل الأحمر،والزنجبيل،والفانيليا،والشوكولاتةالغير محلاة،والقرفة، ونكهات الفواكه المختلفة.
يتوفر فيالسويدأربعون نوعًا شائعًا من الفودكا بنكهات الأعشاب، كما تحظى الفودكا بنكهةالعسلوالفلفل بشعبية كبيرة أيضًا في روسيا.
تعتبر الفودكا من أكثر المشروبات الكحولية ضررًا بالصحة العامة في العالم، حيث تصل أعداد الوفيات الناجمة عن الإفراط في تناول الفوكا إلى مئات الآلاف سنويًا في روسيا وحدها.
تضاف الفودكا في بعض وصفات الطهي مثل بعض أطباقالمأكولات البحرية، أو كعك الجبن، وتدخل ضمن مكونات صلصة الفودكا التي ازدادت شعبيتها فيسبعينياتالقرن العشرين، وتستخدم في بعض وصفاتالمعكرونةوالتي تحتوي علىصلصة الطماطم،والقشدة،والفودكا، كما يمكن استخدام الفودكا بدلًا من الماء في وصفات بعض أنواع المخبوزات.
راكيا
Penne (pasta)

Lepennesono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Le "penne" rappresentano uno dei pochi formati di pasta di cui si conosce per certo data e luogo di nascita: nel 1865, infatti, un produttore di pasta diSan Martino d'Albaro(oggi quartiere diGenova), Giovanni Battista Capurro, brevettò una macchina da taglio diagonale di sua invenzione. Invenzione importante poiché permetteva di tagliare in questa forma la pasta fresca senza schiacciarla, produceva in una dimensione variabile tra mezze penne da 3 cm e penne da 5 cm.
InItaliaesistono due tipi: le penneliscee le pennerigateche presentano delle righe su tutta la superficie della penna. Esistono anche ipennoniche sono di forma più grande alle semplici penne.
Una pasta simile  è costituita daglizitiche sono lunghi tubi a superficie lisciae oltre ad esse esistono anche glizitoniche sono di forma più grande.
È una pasta molto versatile grazie alla sua forma, perché il centro vuoto permette di conservare il sugo all'interno mentre le penne rigate permettono di conservare ancor di più il sugo.
Vengono cotte tradizionalmente al dente e condite con salse o sughi, tipicamente all'arrabbiatanelLazio, oppure con lasalsa di pomodoro. Neglianni 1980lepenne alla vodkadivennero un'icona della cucina alla moda; questa ricetta, a base di panna, pomodoro e vodka, fu riscoperta a distanza di 30 anni negli Stati Uniti, dove oggi sono il piatto di pasta più conosciuto dopo quella alla bolognese.
Le penne all'arrabbiata, piatto celeberrimo della cucina povera italiana, sono state immortalate da film comeLa grande abbuffatadiMarco Ferreri,RomadiFederico FellinieSette chili in sette giorniconCarlo Verdone.
Cucina italoamericana

Lacucina italoamericanaè la cucina degliimmigrati italianinegliStati Uniti, modificata per l'influenza della cultura locale e di quella degli altri gruppi etnici lì presenti.
La cucina italoamericana nacque tra la fine del 1800 e l'inizio del secolo successivo, a seguito delle ondate migratorie italiane in America.
La maggior parte degli emigranti italiani diretti negli Stati Uniti provenivano dalle regioni dell'Italia meridionale, soprattutto dallaCampaniae dallaSiciliache avevano abitudini alimentari tipicamente italiane (consumavanopastadigrano duro,conservedipomodoro,pizza,olio d'oliva). Gli emigranti italiani si concentrarono per lo più nell'area atlantica (traBostoneFiladelfia, con al centroNew York), sia aChicagoe aSaint Louis.
La cucina italoamericana finì per essere identificata con quella degli immigrati italiani dell'East Coast: fu così che la ricetta dellelasagne al fornosi trasformò nella tipica variante napoletana conricotta, diversa da quellabolognesea base dibesciamellaecarne. Forte fu anche l'influenza dellacucina siciliana.
Gli emigranti italiani provenivano però anche dalle areepadano-venetee dal centro Italia, principalmente l'Abruzzo. Ne è testimonianza la presenza nella cucina italoamericana dellapolenta.
Da cucina di una minoranza economica ai margini della società americana, la cucina italoamericana conquistò in breve i ristoranti più esclusivi di New York e da lì il settore dell'alta ristorazione. Giunse persino in città comeMinneapolis, dove gli abitanti erano prevalentementescandinaviotedeschi.
Gli immigrati italiani provenienti da differenti regioni hanno contribuito alla varietà della cucina italoamericana. Molti di questi cibi sono ormai diventati parte integrante dellacucina americana; degli esempi sono ilmuffuletta sandwichdiNew Orleans(ottenuta dall'omonimo pane al sesamosiciliano) oppure iraviolitostati delMissouri.
L'influenza della cucina italiana ha favorito l'abbinamento del vino ai pasti, usanza meno diffusa negli Stati Uniti di quanto non lo fosse in Italia. Durante ilproibizionismoaddirittura nacquero specialità culinarie che aggiravano l'uso di alcolici e vini autoprodotti.
La cucina italoamericana ha contribuito alla diffusione in America dei sapori tradizionali della cucina italiana. Inoltre ha favorito l'importazione di prodotti a marchio italiano, come laNutellae ilcaffè espresso. Sono legate a questo tipo di cucina catene commerciali come laDomino's Pizza,Pizza Hute altre.
Le specialità della cucina italoamericana consistono nella combinazione tra i piatti italiani e ingredienti utilizzati negliStati Uniti.
Il più famoso cuoco italiano in America è stato il piacentinoEttore Boiardinella prima metà del 1900, a cui si ispira l'omonimo marchio "Chef Boyardee".
Conchiglie (pasta)

Leconchigliesono un tipo dipastaitaliana con forma a conchiglia.
Di solito, le conchiglie sono a base digrano duroe, qualche volta, possono essere colorate con pigmenti naturali, come l'estratto di pomodoro, ilnero di seppiao l'estratto dispinaci. La caratteristica forma di questo tipo di pasta consente al sugo di aderirvi facilmente. Esistono diverse varianti in tutta Italia delle conchiglie. Quando sono più piccole, le conchiglie prendono il nome di conchigliette mentre quando sono più grandi si chiamano conchiglioni.Come per altri tipi di pasta, anche le conchiglie possono esserelisceorigate; in questo secondo caso il sugo aderisce meglio alla pasta.
Le conchiglie si prestano per molti tipi di condimenti diversi e vengono utilizzate per preparare, ad esempio, lapasta all'ortolana,quella alragù di salsicciae costituiscono una valida alternativa allepenneutilizzate per preparare lapasta alla vodka.InCampaniasono popolari i conchiglioni che possono essere preparati con ragù, ricotta e spinaci omozzarella, pomodoro e basilico.Le conchiglie, e in particolare le conchigliette, si prestano anche alla preparazione diminestreeminestrine.
ペンネ・アラ・ウォッカ

ペンネ・アラ・ウォッカ(Penne alla vodka) はペンネとウォッカを使用して作られるパスタ料理である。通常はペンネとウォッカのほかにヘビークリーム、刻んだトマトとタマネギが使用され、稀にソーセージやパンチェッタ、エンドウが使用されることもある。
ペンネ・アラ・ウォッカは、それがディスコの顧客にも提供され始めた1980年代頃にイタリアとアメリカ合衆国で非常に人気となった。ペンネ・アラ・ウォッカは当時のおしゃれな料理の象徴となり、最初のコースではクリームの使用が好まれた。今日でもペンネ・アラ・ウォッカはイタリア系アメリカ料理の代表格となっている。
ペンネ・アラ・ウォッカの正確な起源は不明である。
パスタ料理においてウォッカを最初に使用したのは、1974年に有名なイタリアの俳優ウーゴ・トニャッツィが発行した料理書『L'Abbuffone』の中で紹介されたアラビアータの一種であるペンネ・アッリンフリエイトである。使用材料はペンネ0.5キログラム、0.5キログラムの新鮮なトマト、ウォッカ、チリペッパー、油、ニンニク、月桂樹の葉であった。また、トニャッツィはポーランド製のウォッカを使用する場合チリペッパーの使用を省略することができるとも示唆している。
ペンネ・アラ・ウォッカの発明に対しては複数の主張がある。『The Ultimate Pasta Cookbook』の著者パスクアーレ・ブルーノ・ジュニアによるとペンネ・アラ・ウォッカはイタリアのボローニャにあるレストラン「ダンテ」が発祥であるとされている。他の調理技術の歴史研究家は、コロンビア大学を卒業したジェームズ・ドーティをペンネ・アラ・ウォッカの発明者として認めている。
料理書『Williams Sonoma Essentials of Italian』には、ペンネ・アラ・ウォッカは1980年代にイタリアで自社製品を普及させたいウォッカ会社のためにローマ人シェフによって発明されたと書かれている。バーバラ・カフカは、彼女の著書 『Food for Friends』の中でペンネ・アラ・ウォッカは1980年代初頭にアメリカで流行する前の時点で既にイタリアでは一般的な料理となっていたと書いている。
1980年代にはペンネとウォッカをベースにしたペンネ・アラ・モスクヴィタ（モスクワ風ペンネ）と呼ばれる、スモークサーモン、クリーム、キャビア（またはクリームとエビ）を使用したペンネが非常に人気になった。伝統的なイタリア料理と比較して調理法が特徴的で目新しいことから、この料理は"ペンネ・アラ・ウォッカ"という総称でエミリア＝ロマーニャ州の海岸付近のディスコで普及し始めた。
2016年10月25日、イタリア菓子およびパスタ産業協会は1980年代のペンネ・アラ・ウォッカのレシピを再発見し、モスクワで開催された第18回世界パスタデーの際にイタリアとロシアの友好の象徴としてそれを提案した。このイニシアチブは成功したので、アメリカの研究ではペンネ・アラ・ウォッカは検索エンジンの中で、ペンネ・アラ・ボロネーゼに次ぎ2番目に人気のあるパスタ料理であるとしている。
通常、クリームソースには油が含まれているが、これにトマトソースを混ぜるとトマトの酸がソースの油を分離してしまう。しかしながら、ペンネ・アラ・ウォッカではウォッカが乳化剤として作用し油の分離を防ぐため、イタリア料理としては珍しくトマトソースもしくはマリナーラソースとクリームソースが混ぜられている。
また、ウォッカはトマトから特定の風味を出すと考えられている。これは他のウォッカソース（英語版）でも見られる。
追跡LIVE! Sports ウォッチャー

『追跡LIVE! Sports ウォッチャー』（ついせきライブ!スポーツウォッチャー）はテレビ東京系列で2016年（平成28年）4月2日から2022年（令和4年）4月3日まで放送されていたスポーツニュース番組。2018年4月からのタイトルロゴ及び新聞のラ・テ欄などでは『SPORTS ウォッチャー』と表記される。
2016年3月まで放送されていた『ネオスポーツ the documentary!』の後継番組。主に当日の主なスポーツニュースを伝えていたが、土曜日には平日より長い（55分の）放送枠を編成するとともに、『骨太のドキュメンタリー』を中心に据えていた。また、月曜日から木曜日の放送開始時刻を、『ネオスポーツ』時代の2012年10月改編以来およそ3年半振りに23:58へ戻した。
放送期間中は、日本の他のテレビ局が夜間にレギュラーで編成するスポーツニュースと違って、番組のタイトルを全曜日で統一。また、最終版のニュースから完全に分離させていた。
土・日曜版では開始当初から、ピースの綾部祐二・又吉直樹が揃ってMCを務めていた。しかし、綾部が2017年4月からニューヨークを拠点に活動する意向を示したことに伴って、同月8日放送分からビビる大木が綾部の後任としてMCに加わった。プロデューサーとして大木をMCに起用することを決めた村上洋（テレビ東京スポーツ局）は、大木を「野球を中心にスポーツをマニアックに愛しつつ楽しんでいる方」と評価したうえで、「又吉さんとのコラボレーションを通じて、スポーツが生む想定外のドラマ、楽しさ、（視聴者の）皆様に役立つネタをお届けしたい」とのコメントを残している。もっとも、又吉は2018年4月から、「フィールドキャスター」という肩書で不定期の出演に移行した。
土曜版では2018年4月から、「Human Watcher」というタイトルで放送していたドキュメンタリー企画のスポンサーを日本生命が単独で務めることに伴って、この企画を「日本生命 Humanウォッチャー」に改称。2020年4月11日放送分から、放送開始時刻を30分繰り上げるとともに、放送時間を1時間25分（22:30 - 23:55）に拡大した。また、引退後のアスリートに密着する『おいしいセカンドキャリア』、中畑清とセルジオ越後が1週間のスポーツ界の話題を討論する『ガツン!と週刊ウォッチャー』などのコーナーが誕生。番組のタイトルロゴも一新された。
2020年5月9日から5月30日までの土曜日には、『俺たち、どようびチャップリン〜大爆笑!伝説ネタ祭り〜』（『そろそろ にちようチャップリンに』の兄弟番組）を4週間限定で22:30 - 23:00に編成した関係で、土曜版のスタートを23:00に変更。また、この変更を機に、土曜版の開始以来続いていた1分間の前CM枠が廃止された。『俺たち、どようびチャップリン』の放送期間が終了してからは、22:30 - 23:55枠での放送を再開。しかし、2020年10月改編で『勇者ああああ』が22:30 - 23:00枠でが放送されることに伴って、わずか4ヶ月で23:00 - 23:55枠に戻った。
2021年には、4月改編で日曜日以外の放送時間を変更。土曜日には、23:25 - 23:55に『サタドラ』（連続ドラマ枠）が新設されることに伴って、当番組の放送枠を30分繰り上げた。改編前まで23時台に組み込まれていた『ワールドビジネスサテライト』の放送枠を22時台に繰り上げた月 - 木曜日には、23時台の番組編成が一新されたことに伴って、当番組の放送枠が23:55 - 翌0:00の5分間に短縮。改編前までスタジオから顔出しで進行していたテレビ東京のアナウンサーは、放送上姿を現さず、ニュースVTRのナレーションに専念するようになった。もっとも、土曜版の放送時間は、10月8日から22:30 - 23:00の30分間に短縮された。日曜日の21時台で長らく放送されていた『モヤモヤさまぁ〜ず2』の放送枠を、土曜日の23:00 - 23:25へ移動させたことによる。
平日版は2022年4月1日、土曜版は翌2日、日曜版は3日で放送を終了。同年4月4日からは、『みんなのスポーツ Sports for All』を全曜日で放送している。『みんなのスポーツ』では、土・日曜版のMCを新旧のアスリートが月替わりで担当する一方で、全曜日の放送枠や平日版の放送形態などを当番組から引き継いでいる。
フィールドキャスター
MC
コメンテーター
キャスター
ザ・ペンギンズ from マダガスカル

『ザ・ペンギンズ from マダガスカル』（原題：The Penguins of Madagascar、略称：PoM）は、2008年11月28日から2015年12月19日までアメリカで放送されたニコロデオン及びドリームワークス・アニメーション製作のコンピュータグラフィックスコメディアニメシリーズ。
マダガスカルシリーズ（『マダガスカル』『マダガスカル2』『マダガスカル3』）の人気キャラクターであるペンギンズたちを主人公にしたスピンオフ作品で、アメリカ合衆国・ニューヨークにあるセントラルパーク動物園を舞台に自称「国際派エリート秘密組織」のペンギンズが活躍する物語となっている。ニコロデオン作品としては『スポンジ・ボブ』、『ドーラといっしょに大冒険』、『ジミー・ニュートロン 僕は天才発明家!』に続き地上波放送4作品目となる。全米の初回プレミア放送では1,400万人が視聴し、子供向け番組視聴率No.1を獲得した。第37回デイタイム・エミー賞スペシャルクラスアニメーション作品賞受賞。邦題のタイトルの多くは映画・ドラマ・ヒット曲などのパロディが採用されている。
NHK Eテレ、BShi、BSプレミアム、ディズニー・チャンネルでは、字幕放送を実施しており、黄色は隊長、水色はキング・ジュリアン、緑色はコワルスキー、その他のキャラクターは白色で表示される。なお、リコのセリフはEテレのシーズン2までは半角カナ表示が多かったがシーズン3からは他のキャラクターと同じく漢字やひらがなも使用している。NHK Eテレでは現在は放送されていない。
キャラクター名の表記は、左側は日本語で右側は英語。声優の表記は、左側は日本語版で右側は英語版。また、アメリカ版と日本版では放送順が大きく違うため、ストーリーの論理性はアメリカ版に準じて記する。
隊長曰く精鋭部隊。訓練に訓練を積んで強靭なペンギンを育成している。動物たちの困りごとや敵の襲撃に対抗して物事を解決してくれる秘密結社。だが、その行動は隊長の独断によるものであることも多い。
日話数は日本の話数。米話数はアメリカの話数。Sは日本でのシリーズ話数。D話数は日本のディズニー・チャンネルおよびディズニーXDでの話数。米話数で斜体の話数は本来は別シーズンの話数。E放送日はNHK Eテレでの放送日、X放送日はディズニーXDでの放送日、D放送日はディズニー・チャンネルでの放送日。絵コンテで無表記は不明。
日本語版サブタイトルはリコ役の岩崎正寛が読み上げ、その後にサブタイトルに関したネタを言う。
ここでは日本での放送を表記する。放送地域は全国放送。
本作は、アメリカと放送順が異なり、さらにはEテレのシーズン2からシーズン3の放送順も異なるため話に辻褄が合わない時がある。
シーズン2までは次回予告が存在していたが、シーズン3から次回予告がカットされ、声の出演のメインキャラ以外の声を担当する人物についてもクレジットされなくなった（メインキャラも登場がない回はクレジットされない）。また、スタッフクレジットもシーズン2までは1つずつ表示していたが、シーズン3からはまとめて表示するようになった。なお、本作が土曜に移動した後も年末年始の特番に限り日曜に放送されることがある。
ペンギンズを主人公にした本作の映画。
詳細は『ペンギンズ FROM マダガスカル ザ・ムービー』を参照。
当初は2011年3月11日リリース予定だったが東日本大震災により長期間延期されていた。しかし2012年7月13日に再びリリースすることがニコロデオンサイトで発表された。
スーパー!ドラマTV

スーパー!ドラマTV #海外ドラマ☆エンタメ（Super! drama TV #かいがいドラマ☆エンタメ）は、株式会社スーパーネットワークが運営している海外ドラマの専門チャンネルである。ケーブルテレビ、スカパー!プレミアムサービスやスカパー!（旧・スカパー!e2）などの衛星放送、スカパー!プレミアムサービス光やひかりTVなどのIP放送で視聴することができる。
2024年3月現在、視聴可能世帯の約57%はケーブルTV経由、約28%がスカパーなど衛星放送経由、約15%がひかりTVなどのIPTV経由となっている。
2006年頃までは20世紀の古い番組の再放送が多かったが、その後は新作や準新作の番組が増えている。
スーパーチャンネル時代はスタートレックシリーズが目玉番組であり1997年のCS進出時からスーパー!ドラマTVへ局名が変更される頃まで途切れることなく放送されていた。2000年前後には夏の定期祭事として24時間スタートレック関連番組を放送することもあった。スーパー!ドラマTVへ局名が変更されて以降はスタートレックシリーズの割合が減り、数々のドラマランキングで上位を占めるブレイキング・バッドや、長年トップクラスの人気を博すビッグバン★セオリー ギークなボクらの恋愛法則などが放送されている。
また、この局の特徴として長編ドラマを好んで放送する傾向があり、本国で早期に不評打ち切りとなった番組はほとんど放送されない。主な例として上記のスタートレックシリーズ、1997年からのベネズエラメロドラマシリーズ、1999年から連日放送したダラス、2004年からのER緊急救命室、近年では2011年からLAW & ORDERを放送している。2014年から吹き替え版の声優のキャストテロップが簡略化された。
Водочный соус

Водочный соус(англ.Vodka sauce) —соуситало-американскойкухни, изготовлен из однородноготоматного соуса, томатной пасты или помидоров,водки, типичных итальянскихтрави жирныхсливок(что придаёт соусу его отличительный оранжевый цвет).
Существует много теорий, как водка попала витальянскую кухню. Например, история оримскомповаре, который якобы придумал «sauce alla vodka» в 1980-х по заказу водочной компании, стремящейся популяризировать этот напиток в Италии.
Соус используется для приготовления пасты, например,пенне алла водка. А также дляпиццыи других блюд.
Считается, что из-за кислотности томатов сливки сворачиваются. Водка в блюде выступает какэмульгатор, сохраняющий однородную консистенцию соуса.
Паста алла норма

Паста алла норма(итал.Pasta alla Norma) — традиционное блюдосицилийской кухни, из макаронных изделий с баклажанами, томатами, базиликом и сыром. Родина блюда — портовый городКатанья, расположенный на восточном побережье островаСицилияу подножья вулканаЭтна.
Своё название блюдо получило, как утверждают историки, благодаря известному итальянскому деятелю литературы и театра XIX-XX в.в.Нино Мартольо. Попробовав пасту, маэстро заявил: «Chista è ‘na vera Norma!» («Вот это — настоящая Норма!»), сравнивая совершенство блюда сознаменитой оперой Беллини. Название прижилось и стало международно известным. Блюдо входит в ассортимент многих известных кулинаров — к примеру,Джейми Оливера.
В качестве макаронных изделий используются маккерони илипенне(допускается также использованиеспагетти). Изюминкой блюда служатбаклажаны; в качестве сыра в классическом рецепте употребляется выдержаннаярикотта, в качестве замены —пекориноили пармезан. В большинстве рецептов упоминаются томаты (свежие или консервированные). Некоторые кулинары допускают заменубазиликамятой (или использование обеих пряных трав). Также в состав блюда входят лук и оливковое масло.
Аррабиата

Аррабиата(итал.arrabbiata, от итал. arrabbiato — «сердитый») — традиционный итальянский острый соус для заправкимакаронных изделий.
Родиной соуса считаетсяЦентральная Италия(регионЛацио), но его рецепт широко известен как в Италии, так и за её пределами. Блюдо готовится быстро, просто и всего из нескольких ингредиентов.
Для приготовления соуса «аррабиата» используетсячеснок, острыйкрасный перец(перец чили),помидорыиоливковое масло,петрушка.
Соус используется главным образом для заправки макаронных изделийпенне, реже —спагетти.
Аррабиата с пенне фигурирует в нескольких итальянских кинофильмах, наиболее известные из которых — «Рим»Федерико Феллини, «7 кг за 7 дней» Лука Вердоне и «Большая жратва» Марко Феррери
Насковородеили в сотейнике на маленьком огне обжарить зубчик чеснока на оливковом масле, добавить измельчённые перцы чили и обжарить ещё 10–15 секунд. Затем положить в сковороду резаные консервированные помидоры без кожицы и тушить до загустения 10–15 минут, посолить.
Макаронные изделия, отваренные до состоянияаl denteдобавить к соусу, посыпать нарезанной петрушкой и перемешать. Блюдо подавать горячим.
Список песен на стихи Леонида Дербенёва

Леонид Дербенёвявляется автором более 2000 стихотворений, ставшие основой для сотен песен, в том числе песен к фильмам(среди песен хиты «Есть только миг», «Всё могут короли», «Остров Невезения», «Гадалка», «Куда уходит детство», «Этот мир придуман не нами», «Три белых коня» и прочие).
В сотрудничестве с композиторомАлександром ЗацепинымДербенёв написал много песен для советских кинофильмов, таких как «Кавказская пленница», «Бриллиантовая рука», «Иван Васильевич меняет профессию», «Земля Санникова», «12 стульев», «31 июня», «Женщина, которая поёт», «Не может быть», «Капитан Немо», «На Дерибасовской хорошая погода…».
Соавторами Дербенёва были композиторыАлександр Зацепин,Арно Бабаджанян,Вячеслав Добрынин,Максим Дунаевский,Евгений Мартынов,Эдуард Артемьев,Александр Журбин,Давид Тухманов,Юрий Антонов,Александр Морозов,Игорь Крутойи многие другие.
Песни Дербенёва исполняли ведущие артисты СССР и России:Алла Пугачёва,Валерий Леонтьев,Александр Серов,Маша Распутина,Валентина Толкунова,Лев Лещенко,Эдита Пьеха,София Ротару,Муслим Магомаев,Лариса Долина,Михаил Боярский,Олег Анофриев,Николай Караченцов,Андрей Миронов,Юрий Никулин,Ирина Отиева,Анне Вескии другие. А так же песни на стихи Леонида Дербенёва есть в репертуаре звёзд зарубежной эстрады, в числе которыхАнна ГерманиКарел Готт.
伏特加直通粉

伏特加直通粉（義大利語：Penne alla vodka，義大利語發音：[ˈpenːe alːa ˈvɔdka]）是一道使用伏特加制作的意大利食品，配料有奶油、洋葱等，有时也用香肠、意式烟肉（英语：pancetta）和豌豆。20世纪80年代起，这道食品在意大利和美国流行开来，经常提供给迪斯科舞厅的顾客食用。直到今天，伏特加直通粉仍是美式意大利菜（英语：Italian-American cuisine）中不可或缺的部分。
据考证，1974年意大利演员乌戈·托戈纳齐（英语：Ugo Tognazzi）在自己的著作中介绍了一种面食，以500克直通粉、500克去皮的新鲜西红柿和少量伏特加以及辣椒果实、大蒜等制成。托戈纳齐在书中提到，如果选用波兰的伏特加，则不用辣椒。
有关伏特加直通粉的起源地有多种说法。一些人认为是意大利博洛尼亚的一家饭店发明的，一些料理历史学家声称是哥伦比亚大学毕业的詹姆斯·道提发明。威廉姆斯·索诺玛出版的的烹调书则认为是一家伏特加公司的罗马厨师为了在意大利宣传他们的产品而发明了这道菜。芭芭拉·卡夫卡在她的《食物朋友》中称，伏特加通心粉早在于美国流行之前就在意大利随处可见。
2016年10月，意大利甜食和通心粉协会发现了这道源自80年代的菜品，为纪念意大利和俄罗斯的历史关系而把它推上在莫斯科举行的第18届世界通心粉节。根据美国的研究，这一举动令伏特加直通粉一跃成为搜索引擎上热度第二高的通心粉食品。
伏特加通心粉经常和奶油汁、番茄酱一同食用，这种搭配在意大利食品中并不常见，因为番茄酱的酸性能够分解奶油中的油分。伏特加则促进水和脂质的溶解，起到乳浊液的作用。
Pancit Molo

Pancit Molo(alsoMolo SouporMolo Balls Soup)orFilipinopork dumpling soup, is a type of soup made using wonton wrappers which originated fromMolodistrict inIloilo City,Philippines.It consists of a mixture of ground pork wrapped in molo or wonton wrapper, shredded chicken meat, and also shrimp. The piping-hot soup is often ladled into serving bowls, and garnished with green onions and fried garlic bits for another layer of flavor.Pancit, which loosely translates to "noodle" is a common cuisine in the Philippines.The "noodle" acting in this dish comes from the wonton wrappers added to this dish, which draws from Chinese cuisine.Under this influence, the wontons within the soup have been compared to "siomaidumplings."
Pancit Molo is a popular dish and street food in the regionMolo,Iloilo. Iloilo, sometimes called the "food haven of the Philippines" is renowned for this soup, as well as another calledLa Paz Batchoy.One travel guide has dubbed the soup a “must-eat”.Former Philippine PresidentBenigno Aquino III, in 2011 during visit to the city, said in a translated quote that the soup is “delicious.”The soup itself, as well, has served as a booster for tourism in the area.
There are many different variations for the recipe,but typically, creating the soup involves two steps: making the filling and making the broth.The two later get mixed to create the soup. Creating the dumplings first involves mixing the meat mixture and the spices into a bowl, and then placing the mixture onto the wonton wrapper.The wrapper is then folded into a flower shape and sealed using an egg wash.The soup is also typically served with spring onions and white pepper garnished on top.
This dish also serves significance in local and in national culture. Homemade Pancit Molo provides more familial flair compared to that found in restaurants or from street vendors.This dish is also widely featured on holiday feasts are also plentiful throughout the Philippines, especially on Christmas and Easter.
Pancit Malabon

Pancit Malabonis a Filipino dish that is a type ofpancitwhich originates fromMalabon,Metro Manila,Philippines. It uses thickrice noodles. Its sauce has a yellow-orange hue, attributable toachuete(annattoseeds), shrimp broth, and flavor seasoned with patis (fish sauce for a complex umami flavor) andtaba ng talangka(crab fat).  Local fresh seafood toppings may include cooked shrimp, squid, smoked bangus (milkfish), mussels, and/or oysters.  Other optional garnishes can include pork, hard-boiled duck/hen eggs, crushedchicharrón(pork rinds), chopped green onions, lightly browned sautéed minced garlic, and spritz ofcalamansijuice.
It is very similar topancit palabok, differing in the use of thicker noodles, the use oftaba ng talangkain the sauce, and the common addition ofmusselsandoysters.
An early version ofpancit Malabon, known aspancit labong, usesbamboo shootsinstead of noodles.
Pancit buko

Pancit buko(Tagalog"young coconut noodles"; also known aspancit butonginVisayan), is aFilipinodish made from very thin strips of youngcoconut(buko) meat  with various spices, vegetables, and meat orseafood. It is a type of Filipinonoodledish (pancit), even though it does not usually use actual noodles.
The recipes can vary and are often adaptations of other Filipinopancitdishes. It has two main types, a broth version, and a stir-fried (guisado) version. The latter often useslatikandcoconut oilderived fromcoconut  cream(kakang gata).Pancit bukois commonly served directly on an opened coconut shell.
The dish originates independently from theTagalog people(specifically fromQuezonandLaguna), and theVisayan people. The Visayan versions of the dish differ from the Tagalog versions in that it sometimes includes wheat noodles.
Pancit estacion

Pancit Estacionis a type ofpancit, or stir-friedrice noodledish, which originated inTanza,Cavite,Philippines.Its main ingredient ismung beansprouts (used as a substitute for rice noodles). Its sauce includescorn starch,atsuete,tinapaandkamias
Nana Heleng’s iconicFilipino cuisineis the pancit twist which usesmung bean sproutsreplacing the classic noodles in Barangay Biwas,Tanza, Cavite.Pera Paraanrevealed that Pancit Estacion owner Johnny Bobadilla, son of Nana Heleng, discovered the unique ingredient fromNavotasandMalabon. In 1934, due to noodle shortage, his grandmother used togue instead and started selling along the vicinity of the old PNRTanzastation. It still stands at 257 Tramo, Tanza, part of the defunctNaicline.It is paired with Pan de Rasyon (Monay) and Quesilyo (Kesong puti).
Theaestheticsignificance of Luzon pancit is visible in the use ofcephalopod inkor squid ink of Caviteños from Tanza, Cavite City and Trece Martirez. Their artistic or culinary brilliance is demonstrated by tinting black their Pancit Estacion Negra creating a unique appearance vis-à-vis the classic noodles.
The iconic dish is mainly sourced fromcuttlefish. Because of its black color, it was originally eaten only during Lent or funerals. It is topped with contrasting green color ofKamiasand the orange color of the fried garlic.
Pinas Sarapfound that this Caviteño seafood pasta turns black by mixing flour, eggs, salt, and squid ink. Thedoughis kneaded and air-dried. It is a delicacy in Cavite Republic Restaurant at San Agustin Poblacion,Trece MartiresCity. The heritage resto was  founded in 2002 by Andrew R. Pacumio, a “patriot of Cavite cuisine, history, and culture,” and Matt Pacumio.The black pasta uses homemade flat pasta, and crispydinuguan.It is usually served withsaucemade withcorn starch,atsuete,tinapaand kamias.
Mami soup

Mami(pronounced:MAH-mee) is a popularFilipinonoodle soupmade withwheat flournoodles,brothand the addition of meat (chicken,beef,pork) orwonton dumplings. It is related to thepancitclass of noodle dishes, and the noodles themselves are sometimes calledpancit mami.
Its creation is generally attributed toMa Mon Luk, aChineseimmigrantto the Philippines who began selling noodles served withchicken brothandchicken meatinBinondo,Manilain 1920. He originally worked as an ambulant vendor, carrying the food in two metal vats on a pole much liketahovendors. Thus, mami was originallystreet food, but with the success of his business, Ma eventually opened up an eatery and ultimately a chain of restaurants bearing his name. As a street vendor, Ma originally called his dish "gupit", after theTagalogword for “cut”, because he would cut the noodles and chicken with scissors. He later decided to call the dish "Ma mi" (simplified Chinese:马面;traditional Chinese:馬麵;Cantonese Yale:Máh-mihn;Pe̍h-ōe-jī:Má-mī;lit.'Ma’s noodles'). However, Ma did not have the name trademarked. Soon, imitation noodle soups sprouted with a name that was, personally, his.
Alternately,mamiis thought to come frommanok(chicken) andmiki(a type of noodle).This is supported by beef or porkmamisometimes being known asbami, frombaboy'(pork/pig) orbaka(beef/cow).
Regardless, the claim that Ma "invented"mami, both the dish itself and the term, is likely untrue. According to linguist Gloria Chan-Yap,mamiisFujianesein origin, notCantonese; inPhilippine Hokkienliterally means "meat noodles" (simplified Chinese:肉面;traditional Chinese:肉麵;Pe̍h-ōe-jī:Mah-mī). Like thesiopao, the noodle dish already existed inFilipino-Chinese cuisinebefore Ma popularized his version.
Fideos de aceite

Losfideos de aceiteson un tipo defideo chinousados a veces en lagastronomía cantonesa. En lacocina filipinaes una variedad depancitconocida comolutong pancit.
Los fideos de aceite se hacen conharina de trigo,huevo,clara de huevo,sal,aceite de maízybenzoato de sodio.
La mayoría de estos fideos exigen cocción o cocinado, aunque algunos vienenprecocinados. Pueden servirse fríos o calientes, añadiéndoles salsa, carne, caldo o verdura.
Mami (sopa)

Mami(pronunciado:MAH-mee) es unasopa de fideosfilipina muy popular entre los comensales nacionales, hecha con fideos de harina de trigo, caldo y la adición de carne (pollo,res,cerdo) o albóndigas dewontón. Está relacionado con la clasepancitde platos de fideos, y los fideos mismos a veces se llamanpancit mami.
Su creación generalmente se atribuye a Ma Mon Luk, uninmigrante chino en Filipinasque comenzó a vender fideos servidos concaldo de polloycarne de polloenBinondo,Manilaen 1920. Originalmente trabajó comovendedor ambulante, transportando la comida en dos tinas de metal en un poste muy parecido a los vendedores detaho. Por lo tanto, mami originalmente eracomida callejera, pero con el éxito de su negocio, Ma finalmente abrió un restaurante y, finalmente, una cadena de restaurantes que llevan su nombre. Como vendedor ambulante, Ma originalmente llamó a su plato "gupit", por la palabratagalopara "cortar", porque cortaba los fideos y el pollo con unas tijeras. Más tarde decidió llamar al plato "Ma mi" (chino simplificado: 马面;chino tradicional: 馬麵; cantonés de Yale: Máh-mihn; Pe̍h-ōe-jī: Má-mī), que literalmente significa "fideos de mamá". Sin embargo, Ma no tenía el nombre registrado. Pronto, las sopas de fideos de imitación brotaron con un nombre que era, personalmente, suyo.​​​
Maki mi

Maki mi, también conocido comomaki de cerdoosopa maki, es unasopafilipina delomo de cerdogrueso originaria de lacomunidad sino-filipinadeBinondo,Manila.
Está hecho de carne magra de cerdo ablandada por un mazo de carne. Se marina ensalsa de soya,ajo,pimienta negra,vino de arrozovinagreycebollasantes de cubrirse conclaras de huevooalmidón(generalmente almidón demaíz,camoteotapioca). Luego se cuece en caldo de res hirviendo, se le echan los huevos batidos y se revuelve hasta que se formen hebras.​​​​ Los fideos de huevo (mami) también se agregan comúnmente. El nombre "Maki mi" toma su nombre delchinoHokkien(chino simplificado: 肉羹面;chino tradicional: 肉羹麵; Pe̍h-ōe-jī: Mah-kiⁿ-mī), que significa sopa de fideos con carne.
Pancit

Pansitataupancitadalah istilah umum untukmiatau masakanmi gorengdiFilipina. Hidangan dari mi,bihon,miswa, dansotanghunmulanya berasal darimasakan Cina, tetapi telah diadaptasi sebagaimasakan Filipinadengan tambahan bahan-bahan lokal.Pansit palabok(pansit luglug) danpansit malabontelah dianggap sebagai masakan asli Filipina.
Pansit malabon dengan berbagai makanan laut adalah makanan khas kota pelabuhanMalabon. Mi dimasak bersamaudang,tiram,cumi-cumi, dandaging babi. Bumbu yang dipakai adalahpatis,merica,bawang putih, danjeruk kesturi.
Seperti halnya padakebudayaan Cina, mi dipercayaorang Filipinasebagai lambang umur panjang. Oleh karena itu, mi hampir selalu dimakan untuk merayakan ulang tahun.
Rumah makan yang menyediakan pansit disebut panciterias, dan umumnya berarti rumah makan Cina. Mi berkuah disebut pansit mami atau pansit lomi. Masakan yang dikenal di Indonesia sebagaipangsitkuah disebut pansit molo, dan merupakan makanan khas dari Molo,Kota Iloilo.