Kopi liberika

Kopi liberikaadalah jeniskopiyang berasal dariLiberia, danAfrika Barat, sekaligus menjadi asal-usul nama kopi ini. Kopi liberika tumbuh secara liar di daerah Afrika yang meliputi Angola, Benin, Kamerun, Afrika Tengah, Kongo, Pantai Gading, Gabon, Gana, Guinea, Liberia, Nigeria, Sao Tomé, Sierra Leone, Sudan, hingga Uganda.Kopi ini dapat tumbuh setinggi 9 meter dari tanah. Pada abad-19, jenis kopi ini didatangkan keIndonesiauntuk menggantikankopi arabikayang terserang olehhamadanpenyakit.
Pada tahun 1878Belandamembawa kopi liberika ke Indonesia untuk menggantikan tanaman kopi arabika yang rusak terserang penyakitkarat daunatauHemelia vastatrixi(HV). Namun memasuki tahun 1907 tanaman liberika mengalami hal yang sama denganarabika. Hampir semua perkebunan kopi liberika yang terletak di dataran rendah rusak terserang penyakit karat daun. Meskipun daya tahan kopi liberika terhadap penyakit karat daun lebih baik dibanding arabika namun tidak setahan kopi robusta. Sehingga pemerintah Belanda mengganti Liberika dengan jenisRobusta.
DaerahJawa Timurmenjadi salah satu area kantong produksi kopi di Indonesia, salah satu perkebunan kopi yang dikenal di masyarakat yaitu perkebunan kopi di KawasanGeopark IjenBanyuwangi, dengan Kecamatan Kalipuro sebagai salah satu daerah yang memiliki produktivitas kopi cukup tinggi. Kopi yang dibudidayakan masyarakat Kecamatan Kalipuro salah satunya adalah kopi Liberika (Coffea liberica), spesies yang banyak dijumpai di wilayah sekitar hutan namun tidak banyak dibudidayakan seperti kopi Arabika maupun Robusta.
Kalau diJambi, kopi ini dibudidayakan diKuala Tungkal, unik dan khasnya kopi Liberika Tungkal Komposit ini lantaran dibudidayakan di daerah gambut dengan tingkat keasaman yang cukup tinggi.Saat ini, kopi Liberika Tungkal di budidayakan oleh masyarakat kecamatanBetara, KabupatenTanjung Jabung Barat. Pada umumnya masyarakat Kecamatan Betara mengolah kopi sampai pada tahapgreen bean. Hal ini disebabkan karena alat pengolahan kopi masih terbatas. Untuk produk dalam bentukgreen beanasalan, masyarakat biasa mengolah secara mandiri.Sejak 2018, kopi tersebut menjadi salah satu komoditas perkebunan yang terus dipelajari potensinya dan diperbaiki produktivitasnya oleh peneliti Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balittri) Badan Litbang Pertanian.Kopi Liberika Tungkal telah meraih pengakuan Hak Paten dan Sertifikat Indikasi Geografis dari Dirjen Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesiapada Rangkaian acara Hari Dharma Karyadhika Tahun 2015 di gedung Kementrian Hukum dan HAM.
Kopi liberika sangat terkenal di Kalimantan. Alasannya, kopi ini sangat cocok jika tumbuh di lahan gambut.Kopi jenis ini dinilai cocok dengan karakter cuaca di Kalimantan.Salah satu kopi di pulau Kalimantan ini dihasilkan dari kebun sumber petani kopi perkebunan rakyat jenis kopi Liberika dari Desa Podorukun,Kecamatan Seponti, KabupatenKayong Utarayang telah dilakukan pelatihan langsung sejak tahun 2017 dengan nama kelompok tani "Cahaya Kayong Seponti". Kopi Liberika asal Kecamatan Seponti Kabupaten Kayong Utara ini telah mendapatkan penghargaan pada KompetisiWorld Coffee Challenge 2022Spanyol.
Kopi ini memiliki beberapa karakteristik:
Beberapa varietas kopi Liberika yang pernah didatangkan ke Indonesia antara lain adalahArdonianadanDurvei.