Итальянцы в Аргентине

Италья́нцы в Аргенти́не(исп.Italianos en Argentina,итал.Italo-argentini) —переселенцыизИталии,постоянно проживающиевАргентине, а также потомки таких переселенцев. 
Аргентина обладает вторым крупнейшим в мире сообществом итальянцев за пределами Италии (после существующего вБразилии, хотя в этой последней итальянцы не составляют столь высокой доли населения и не внесли столь же заметного вклада в формирование местной культуры). 
За исключением потомков креольского испанского населения до провозглашения независимости, потомки итальянских переселенцев стали крупнейшим сообществом в стране, обогнав даже потомков иммигрантов XIX—XX веков из Испаниии насчитывая, возможно, около 20 млн человек(по меньшей мере 25 млн аргентинцев имеют итальянские корни).
Многие аргентинцы итальянского происхождения сохраняют самоидентификацию и объединяются в культурные общества по региону происхождения в Италии (см. ниже).
Около трёх миллионов итальянцев прибыли в Аргентину во второй половинеXIXи в началеXX века, поселившись в основном в центральных районах. 
Одной из причин миграции быларазница в заработной платемежду Италией и Аргентиной, в том числе на сельскохозяйственных работах. Возникла даже группа сезонных работников, которых прозвали «ласточками» (golondrinas): они приезжали на сбор урожая, постоянно путешествуя между Италией и Аргентиной в третьем классе трансатлантических рейсов. В Аргентине они работали в полях вКордовеиСанта-Фес октября, потом возвращались через несколько месяцев в Италию. К 1912 году таких работников было около 35 000 человек.
В настоящее время более 600 тыс. жителей Аргентины имеют итальянское гражданство, полученное при рождении или позже. Из этого числа около 60% обладают двойным гражданством (Италии и Аргентины).
Иммиграция итальянцев в Аргентину начиналась с северных регионов Италии — таких какПьемонт,Лигурия,Венеция,Венеция-ДжулияиЛомбардия.Уже к началу XX векаиндустриализациясевера привела к сокращению иммиграции из этих мест, зато увеличилось число прибывающих с юга — прежде всего изКампании,КалабриииСицилии.Мигранты с севера Италии предпочитали селиться в сельскохозяйственных районах, в то время как южане пополнили число жителей больших городов.
Регионы центральной Италии —Умбрия,ЛациоиЭмилия-Романья— были меньше всего представлены в иммиграции итальянцев в Аргентину.
В настоящее время существуют организации и ассоциации иммигрантов и их потомков, объединившихся по региону происхождения.
Иммиграция из Пьемонта происходила, главным образом, между 1876 и 1915 годами. Она была связана с кризисом сельского хозяйства. В 1895 году пьемонтцы составляли 30 % итальянской иммиграции. Наибольшее количество иммигрантов выехало из провинцийКунеоиАлессандрия, а такжеТуринаиНовары. В Аргентине они осели в основном в провинциях Буэнос-Айрес и Санта-Фе. В последней 80 % итальянцев, занятых в сельском хозяйстве, были из Пьемонта. Кордова также привлекала пьемонтцев.
В Сан-Франсиско (провинция Кордова) сохраняются традиции Пьемонта; в том числе, ставятся пьесы напьемонтском языкев память о первых иммигрантах. В регионе сохраняется более 30 часовен в поле, созданных выходцами из Пьемонта в честь итальянских святых.
Действует Федерация ассоциаций пьемонтцев (исп.Federación de Asociaciones Piamontesas), объединяющая 82 организации выходцев из Пьемонта. В 2009 году в Кордове был создан Архив истории пьемонтской иммиграции Пьемонта.
Из семьи пьемонтского происхождения действующийПапа РимскийФранциск, он признавался, что понимает пьемонтский илигурийскийязыки.
Хотя бо́льшая часть сицилийской диаспоры расселилась в США,по некоторым данным до 35 % итальянской иммиграции в Аргентину составили сицилийцы, став второй крупнейшей группой выходцев из южной Италии после калабрийцев. Основным местом их расселения был Литораль (провинции Мисионес, Энтре-Риос и др. на севере страны), а районами исхода стали преимущественно центральные и юго-западные районы Сицилии, особеннопровинция Катания.
Иммигранты-сицилийцы, как и калабрийцы, были более закрытой группой, чем иммигранты с севера Италии. Это способствовало сохранению ценностей и традиций, включая и организованную преступность.
Во времяэкономического кризиса в Аргентине (1998—2002)правительство Сицилии выделило финансовую помощь семьям сицилийского происхождения и финансировало программы профессионального переобучения и развития предпринимательства.
Иммиграция из Ломбардии была второй наиболее многочисленной среди северных регионов Италии. Действует Аргентинская федерация ломбардийских ассоциаций.
Первые лигурийцы прибыли в Аргентину в 1830 изГенуи, это не самая многочисленная, но одна из старейших групп итальянских переселенцев в стране. Причинами иммиграции были политическая нестабильность послефранцузской оккупациии дообъединения Италии, а также экономические проблемы.Многие работали моряками, другие занялись торговлей итальянскими товарами. К 1855 году были крупнейшей группой итальянцев в Буэнос-Айресе, что составляло 10 % от общей численности населения в чуть более 100 000 человек. Порт Генуи получил значительное развитие благодаря торговле с Буэнос-Айресом.
В начале XX века в основанном генуэзцами округеЛа-Бокабыло создановиртуальное государствоитальянцев в Буэнос-АйресеРепублика де-Ла-Бокадля социальных и развлекательных целей.
СогласноEthnologue, в Аргентине более 1,5 млн людей, говорящих наитальянском, так что это второй по распространённости язык в стране, не считаяанглийского языка, на долю которого больше влияет система образования. Несмотря на большое количество итальянских иммигрантов в стране, итальянский не стал играть заметной роли в аргентинском обществе, отчасти потому что в то время, когда большинство итальянцев прибыли в Америку, они говорили на местных языках и диалектах, а не на общенациональном стандартном итальянском (который к тому же основан на диалектах центрального региона, наименее представленного в структуре итальянской миграции). Это сделало невозможным использование итальянского языка как основного языка в Аргентине. В то же время сходство языков и диалектов итальянских мигрантов с испанским языком аргентинцев позволило иммигрантам быстро адаптироваться.
Уже к 1840-м годам в Буэнос-Айресе выходили газеты на итальянском языке, их число к 1900 году увеличилось. Главной из них былаLa patria degli italiani(Родина итальянцев), третья по тиражу газета во всей стране — 14 000 экземпляров.
Аргентинский вариант испанского языка как следствие обогатился значительным количествомитальянизмов— в том числе в базовом словаре (parlar«говорить» вместоhablarи т. д.).
Как все страны, в которых живёт много итальянцев,кухня Аргентиныполучила большое влияние кулинарных традиций регионов Италии, включая развитие этих традиций уже на аргентинской земле.Например, аргентинцы очень любят макаронные изделия (паста), но могут есть пасту сбелым хлебом, что в Италии не принято.
Пиццабыла популярным блюдом в Аргентине задолго до того, как её полюбили во всём мире. Развитие традиции привело к появлению местных разновидностей:pizza rellena(крытая пицца, пицца с начинкой),pizza por metro(длинная пицца, «пицца на метраж»),pizza a la parrilla(пицца-гриль). А также знаменитаяфугаццаили fugazza con queso, возникшая как симбиозфокаччии неаполитанской пиццы.
Фаина́ (fainá) — это лепёшка изнутовой муки, уходящая корнями вЛигурию(откуда илигурийскоеназвание, в остальной Италии фаина известна как фарината). Популярное блюдо впиццерияхАргентины, продаётся как отдельно, так и с треугольным кусочком пиццы поверх фаины (см. фото). В Италии пиццу и фаринату не едят вместе. Пицца и фаина упоминаются в песне известного аргентинского музыкантаХуан-Карлоса Касереса(1936—2015) как символ Буэнос-Айреса:Y por Medrano, en cualquier bar // Salenlas pizzas y las fainás(из песни «Darsena sur»).
В Аргентине, Парагвае и Уругвае популярны сладкие пироги итало-греческого происхожденияпастафрола. В качестве начинки может использоватьсягуава, а запивают этот популярный обеденный десерт местным напиткомматэ.
На Рождество принято готовитьпанеттоне.
Аргентинцы очень любятмороженое(исп.helado): в среднем на одного аргентинца приходится 7 кг съеденного мороженого в год. Появление этого продукта в стране тоже связывают с итальянской иммиграцией. Наряду с крупными производителями, успешно освоившими зарубежные рынки, сохраняется и «домашнее» производство мороженого в небольших цехах и кафе — традиция, утерянная в значительной степени даже в самой Италии.
Вклад итальянцев вмузыкальную традицию Аргентиныимел первостепенное значение для возникновениятанго. Среди первых и наиболее известных танцоров танго были иммигранты и потомки итальянцев. Также существуют многочисленные тексты танго, основанные на событиях из жизни итальянских иммигрантов.