Jardinage en lasagnes

Lejardinage en lasagnes(lasagna gardening)est une manière de faire unjardin. De la même façon que, pour préparer deslasagnes, lecuisinieralterne des couches depâteset desauce, lejardinier, pour cultiver en lasagnes, dépose sur lesoldes couches de matériaux decompostagequ'il termine par une couche deterreauoù il peut effectuer immédiatement desplantations. La culture en lasagnes, c'est un peu comme uncompostbien organisé sur lequel on plante directement, sans l'effort dulabourou dubêchage.
La technique dulasagna gardeningest mise au point dans lesannées 1990par Patricia Lanza. Cette américaine possède dans son jardin un sol ingrat fait d'argileet decailloux, très difficile à travailler. Un jour en se promenant dans laforêt, elle découvre comment est formé le sol (couches alternantfeuilles, débris deboiset deplantes). Ce que lanaturefait dans la forêt, elle pense pouvoir le faire sans peine et très rapidement dans son propre jardin. Elle récupère alors tonte d'herbe, feuilles de papier,fumierde cheval et surtout déchets de cuisine de son auberge. Elle dispose des couches de ces matériaux sur le sol de son jardin, en terminant par de l'amendementproposé par lajardinerielocale. Puis elle plante directement sur ces couches. Tout pousse à foison, surtout lesadventices. Plus tard, par hasard, elle découvre que, sous un tas de journaux laissés à l'abandon et humidifiés par la pluie, les adventices sont étouffées et lesvers de terrepullulent. Elle refait alors des lasagnes mais en commençant par une épaisse couche de papier.
Patricia Lanza a appelé cette techniquelasagna-bedpar allusion aux diverses couches qui composent leslasagnesen cuisine. Elle l'a transmise en 1999 en écrivant un livre.
À même le sol sur des cartons, ou directement sur la pierre ou le béton, le jardin en lasagnes est constitué d'une alternance de couches de résidus bruns et de résidus verts. Les couches débutent avec des matériaux grossiers, puis de plus en plus fins. Les lasagnes se terminent par une épaisse couche deterreau. Le jardin en lasagnes peut être utilisé immédiatement. Les résidus, en se décomposant, vont chauffer le tas par-dessous et accélérer la croissance des végétaux.
Délimiter la forme des lasagnes avec des piquets, ou untuyau d'arrosagepour les formes courbes. La largeur des lasagnes doit être réduite afin de faciliter le travail et la récolte (1mà 1,30mde largeur). La longueur des lasagnes ou leur forme n'importe pas : carrées, rectangulaires et très longues, courbes ou autour d'un arbre. Si une plante résistante (ortie,mélisseouframboisier) pousse à l'emplacement des lasagnes, il vaut mieux en enlever le plus possible pour limiter son étendue. Éventuellement, on peut tondre l'herbe et enlever les cailloux avant de placer les cartons mais cela n'est pas nécessaire.
Préparer les matériaux demande un peu de temps, de la place et du soin : il faut une quantité suffisante de matériaux bruns et verts pour faire les lasagnes souhaitées. Les rameaux et branches d'arbres ou d'arbustes sont broyés pour devenir du BRF, plus facile à manipuler. Les cartons doivent être débarrassés de leurs agrafes, papiers collants et étiquettes ; ils sont utilisés soit entiers s'ils sont fins, soit ouverts s'ils sont épais. Le terreau de la couche finale doit être à disposition en assez grande quantité.
Pour une lasagne réussie, il est nécessaire d'avoir de l'eau à disposition en quantité suffisante pour humidifier les différentes couches de matériaux.
Disposer d'abord des cartons en plusieurs couches, en quinconce, sans laisser de trous ; les cartons peuvent déborder un peu de l'emplacement prévu. Ajouter si besoin des journaux ou des feuilles de papier. Arroser abondamment. Recouvrir par une couche de tonte fraîche.
Par-dessus, mettre une couche de matériaux bruns grossiers : broyat, paille, feuilles mortes. Ajouter une couche de matériaux verts grossiers : déchets de cuisine, contenu des toilettes sèches, fumier frais, taille de haies, désherbage frais. Arroser.
Recouvrir ensuite de matériaux bruns fins (compost frais, tonte sèche, BRF), puis de matériaux verts fins (tonte fraîche par exemple, puis arroser.
Couvrir les lasagnes par une couche de terreau d'au moins 10cm. Arroser finement et abondamment.
Planteret recouvrir d'unpaillagequi permet de réduire l'arrosage.
Les lasagnes peuvent s'élever de 25cmà 70cmde hauteur, selon l'importance des matériaux à disposition.
L'ajout chaque année sur les lasagnes d'une couche de 10cmde terreau ou compost bien mûr assure leur entretien.
Par la suite, pour le travail des lasagnes, l'utilisation d'unefourche écologiquepermet d'ameublir le sol tout en préservant sonécosystème. Cet outil ne fait pas mal au dos, contrairement à la bêche.
En ville, grâce au procédé des lasagnes, il est désormais possible de créer un sol cultivable là où il n'existe pas (béton, cour, terrasse, balcon).
Créer une lasagne permet d'enrichir ou d'améliorer un sol difficile à travailler, caillouteux, ou pauvre.
Le procédé des lasagnes respecte labiodiversité du sol(vers de terre et autres auxiliaires du sol) parce qu'il n'y a ni retournement du sol, ni emploi d'outils mécaniques (donc pas de dépenses d'énergie fossile), ni apport d'engrais de type NPK, ni utilisation de désherbant car lesadventices, telles quechiendent,liseron,potentille faux fraisier, sont arrêtées dans un premier temps par les cartons.
Le jardinier ne travaille pas avec la bêche, outil qui abîme son dos.
Une lasagne peut être mise en place rapidement et jusque tard dans la saison des plantations de printemps (avril-mai).
Cette méthode culturale est valable pour les fleurs et pour les légumes.
La lasagne étant un amas de matières en décomposition, elle chauffe et permet ainsi une production rapide et généreuse.
La technique de jardinage en lasagnes nécessite une grande quantité de matériaux bruns et verts ainsi que de terreau pour la couche finale. De plus, chaque couche doit recevoir de l'eau en abondance au moment de la création des lasagnes. Il est donc nécessaire de bénéficier d'un point d'eau sur place.