davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Pooja Dhingra

Pooja Dhingra(born 1986) is an Indianpastry chefandbusinesswoman. She opened India's firstmacaronstore and is the owner of bakery chain Le15 Patisserie that specialises in macarons and a host of French desserts.
Dhingra was born into a family interested in gastronomy. Both her father and her brother Vaarun Dhingra are restaurant owners. She attended the famous-Bombay Scottish Schoolin Mumbai. When still young, Dhingra learnt the art of baking from her aunt.She initially enrolled at a law school in Mumbai before quitting in 2004, switching careers to attend a hospitality and management course at theCésar Ritz schoolinLe Bouveret, Switzerland.Three years later, she began training atLe Cordon Bleuin Paris.There she came across her first macaron at one ofPierre Hermé's patisseries.After completing her course, Dhingra returned to Mumbai and opened her first store in March 2010 with the single goal of creating Parisian styled culinary experiences in India.In 2016, Dhingra expanded her enterprise, opening a new location called Le15 Café in South Mumbai. While signature desserts named after French women will be featured, the cafe's menu includes simple, savoury food main course dishes.
When she opened her Mumbai business in 2010, she had a staff of only two. By October 2014, she had as many as 42. Her ambition is to open establishments throughout India.
She has been featured in national dailies and is a regular in fashion and lifestyle glossies not just for her abilities in the kitchen, but also as a dynamic businesswoman and inspiration to women - she was selected by Forbes India for their ‘30 Under 30’ achievers list for 2014 and the Forbes 30 under 30 Asia list.
She has published two books, a best seller (in India) on baking.and The Wholesome Kitchen
She joined ChefVikas Khannaand ChefRanveer Braras a judge ofMasterChef India – Hindi 8airing onSony Entertainment Television.
Saki Fujita

Sakiko Fujita(藤田 咲子,Fujita Sakiko, born October 19, 1984), known professionally asSaki Fujita(藤田 咲,Fujita Saki), is a Japanesevoice actress. She sang the ending theme to theanimeTokimeki Memorial Only Love, "Kiseki no Kakera", (奇跡のかけら) along with Yuki Makishima andYukako Yoshikawa, and the opening songs forWorking!!–Someone Else,Coolish Walk,Now!!!GamblewithKana AsumiandEri Kitamura.She is best known for voicing Akagi inKantai Collection, Ayano Sugiura inYuruYuri, Yukari Kotozume/Cure Macaron inKirakira PreCure a la Mode, and providing voice samples for theVOCALOIDsoftwareHatsune Miku.
Chacarron Macarron

"Chacarron" (often known as "Chacarron Macarron" or"Shark Around") is a song by Panamanian artistsRodney Clark(El Chombo) and Andres de la Cruz (also known as Andy's Val Gourmet).
It is a reworking of the original version from 2003 by Andy's Val Gourmet, who is credited as 'Andy's Val' on the release.Acoverby Yahari appears as the first track of their 2005 albumLas + Bailables de .... Yahari.
El Chombo and Andy's Val Gourmet's version reached the top 20 on theUK Singles Chartin December 2006.
The song was included on the compilationNow That's What I Call Music! 65of the UK series.It was used aswalk up musicbeforeat batsbyJosé Reyeswhen he played for theNew York Mets,and is also included in the 2021 dance video gameJust Dance 2022.
Andy's Val Gourmet died of cardiac arrest on September 11, 2023, as announced on El Chombo's Instagram.
"Chacarron" is a Panamanian reggaeton song which samples "The Breaks" by Kurtis Blow during the bridge sections.The song is known for its mostly unintelligible lyrics.
The song gained attention online when the chorus was used on aYTMNDpage by the name of "Ualuealuealeuale" which was created in 2005 by a user named MowtenDoo. It contained a.gifofBatmanplayed byAdam Westbeing drugged in a scene from the1966 series'first episode. The page also gained popularity onYouTubewith a reupload of it gaining millions of views.
"Chacarron Macarron" became a popularviralon the Internet owing to itsnonsensical lyricsand odd music video. The lyrics mostly consist ofgibberish.The "uale" noise earned de la Cruz (Andy Val) the nickname of "The Mute" ("El Mudo" in Spanish), but due to a mispronunciation, he also earned the nickname of "El Mundo", and the song was subsequently used in numerous viral videos andYouTube poopsduring the mid-2000s, late 2000s and onward.One particular video involved a loop of Nintendo characterMarioheadbanging from aSingapore Airlinesadvertisement.The song was also used as part of the Hurr-DurrJavaScripttrojanin 2009.
Le Macaron

Le Macaronis a franchise in theUnited Statessellingmacaronsmade ofmeringuewithganachefilling in various flavors and colors, including Sicilianpistachioandblack currant, and other confections.  It was founded in 2009 by a French mother-daughter duo, Rosalie and Audrey Guillem, who opened their first store inSarasota, Floridaand subsequently expanded nationwide via franchises and corporate-owned locations.By 2019 they had more than fifty stores.
حلوى مكرون

حلوى المَكَرُونأوالمَعْكَرونأوماكارون(بالفرنسيةوالإنجليزية: Macaron) هي نوع منالحلوياتالفرنسية، تتميز حلوى المَكَرون بشكلها اللذي يجلب الشهية وألوانها وأنواعها المختلفة وهي مشهورة فيفرنسا.
المقادير
للحشوة:
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة:
طريقة عمل المَكَرون الفرنسي
دقيق لوز

دقيق اللوزأواللوز المطحونهو دقيق مصنوع مناللوزالحلوالمطحون.
يُستخدم هذا الدقيق في صنعالمعجناتوالحلوى، تحديدًا في صنع حلوىالمكرون،والماكارون، وغيرها من المعجنات الحلوة المذاق. كما يُستخدم هذا الدقيق في صنعالكعك، وحشوةالفطائرمثلالزاخا، كما أنه واحد من المكونين الذين يُستخدمان في صنعالمرصبانوعجينة اللوز. يُعد دقيق اللوز مكونًا أساسيًا فيالفرونجيبان، وهو حشوةكعكة عيد الغطاسالتقليدية.
زادت أهمية دقيق اللوزفي المخبوزات  في الآونة الأخيرة بفضل استخدامه في المخبوزات التي يتناولها من يتبع حمية غذائية قليلة الكربوهيدرات. يُكسب هذا الدقيق المخبوزات طراوة وطعم مكسرات غني. عادة ما تكون المخبوزات المصنوعة من زيت اللوز غنية بالسعرات الحرارية.
عادة ما يحتوي اللوز على نسب مرتفعة منالدهون غير المشبعة المتعددة. يحافظ جدار اللوز الخارجيوفيتامين إيعلىالأحماض الدهنيةأوميجا-6. عند طحن اللوز، يتكسر الجدار الخارجي وتزيد مساحة السطح بشكل كبير للغاية مما يزيد من قابلية تعرض اللوزللأكسدة.
قائمة الحروب ما قبل 1000

هذهقائمة بالحروب التي اندلعت قبل سنة 1000 ميلاديًا. الحروب الأخرى يمكن إيجادها فيقائمة الحروبالتاريخية و‌قائمة الحروب الممتدة بسبب المخالفات الدبلوماسية.
ترتة إسترهازي

تُرتةأوكعكةإسْتَرْهَازيهيتُرتةمجريةسميت على اسم الأمير بول الثالث أنطون إسترهازي (1786-1866) وهو من سلالة إسترهازي ودبلوماسي فيالإمبراطورية النمساوية. ابتكرها صانعو الحلوياتفي بودابِستفي أواخر القرن التاسع عشر وسرعان ما أصبح أحد أشهر أنواع الكعك في أراضيالمملكة النمساوية المجرية.
يتكون Esterházy Torta منقشدة الزبدةالمتبلةبالكُنيَاكأوالونيليةمحشور بين أربع وخمس طبقات من عجينةمرنغاللوز (مَكرون). الترتة مُثلجة بطبقةسكريةومزينة بنمطشكلاطةمخطط مميز. ومع ذلك ، ثمة وصفات أخرى. استبدل اللوز الأصلي بالكاملبالجوزفي المجر.
Makrónky

Makrónka(pomnožné číslo makrónky se užívá častěji; francouzskymacaron[makaʁɔ̃]) jefrancouzskácukrovinka podobnápusincevyrobená zvaječného bílku,moučkovéhoakrystalového cukru,mandlové moukyčimandlovédrti apotravinářského barviva. Makrónky jsou běžně plněnéganáží,máslovým krémem, nebodžememmezi dvěmapusinkami.Název je odvozen zitalskéhoslovamacarone,maccaronenebomaccherone, který se původně používal pro označení různých cukrovinek.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuMacaronna anglické Wikipedii.
La Flèche

La Flèche([la flɛʃ]) je město aobecvefrancouzském departamentuSarthev regionuPays de la Loirev údolíLoiry. Je to subprefektura Sarthe-Jih, hlavní okres a hlavní městokantonua druhé nejlidnatější město departementu. Město je součástí Společenství obcí Pays La Flèche.
La Flèche se nachází na řeceLoiřea je také nazákladním poledníku. Nachází se na půli cesty meziLe MansaAngers.
Původ jménaLa Flècheje nejistý; slovoflècheznamená ve francouzštině „šíp“.
Ve středověku byla La Flèche farností diecéze Angers a jako taková tvořila nedílnou součást provincie Anjou a konkrétněji Horní Anjou, nazývané také Maine Angevine.
Jean de la Flèche(asi 1030 – asi 1097), také známý jako Jean de Beaugency, byl seigneur (pán) z la Flèche. Po něm nastoupil jeho syn, hraběEliáš I. z Maine.
V roce 1343 se sůl stala státním monopolem na příkaz krále Filipa VI. z Valois, který založil Gabelle, daň ze soli.
V sedmnáctém století osadníci z La Flèche pod vedenímJérôma le Royera de la DauversièrezaložiliMontréalvQuébecu.
V roce 1790 byla celá severovýchodní část regionu Anjou, včetně La Flèche, Le Lude a Château-du-Loir, připojena k novému departementuSarthe.
Dne 8. prosince 1793, běhempovstání ve Vendée, bylo město napadeno.
V roce 1808 zdeNapoleon Bonapartevybudoval vojenskou akademii.
La Flèche a údolí Loiry jsou od roku 2006 certifikovány jako měso a region umění a historie.
Od července 2008 má La Flèche ve spolupráci s městemCré-sur-Loirregionální přírodní rezervaci, první v Sarthe.
Ekonomika La Flèche je organizována takto:
Tradice tisku je v La Flèche stále živá. Nachází se zde továrnaBrodard and Taupin (skupina CPI), přední evropský výrobce brožovaných knih.
Slepičí plemenolafleškaz měst La Flèche a Malicorne-sur-Sarthe je známé svým jemným masem.
Mezi další regionální speciality patřímakrónkys citronem, fialkou nebo růží; nugát „prytanéens“ s čokoládovou příchutí a drcenou pralinkou; a „fiches“, malé cukrovinky tvořené hořkou čokoládou, čokoládovým pomerančem a jemně drceným nugátem. Víno Jasnières 6 se vyrábí z odrůdychenin blancpěstované na svazích Loiry a Anjou.
Partnerskými městy La Flèche jsou:
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuLa Flèchena anglické Wikipedii.
Aquafaba

Aquafabajeviskóznívoda, ve které se vařily luštěniny, napříkladcizrna. Její využití v kuchyni objevilfrancouzskýhudebník Joël Roessel.
Vzhledem ke své schopnosti napodobovat funkční vlastnosti vaječnýchbílkůpři vaření může být aquafaba v některých případech použita jako jejich přímá náhrada, například při přípravě sněhovýchpusinekamarshmallow. Její použití je obzvláště vhodné pro osoby, které se vyhýbají vajíčkům, jako jsoulaktovegetariáni,vegania lidé s alergií na vejce.
Slovo „aquafaba“ je odvozeno z latinských slov „aqua“ (voda) a „faba“ (bob).
Francouzský hudebník Joël Roessel v prosinci 2014 zjistil, že voda z konzervovaných fazolí může tvořit pěnu podobně jako proteinové izoláty nebo lněný sliz.Roessel sdílel své experimenty na blogu a publikoval recepty naîle flottante, čokoládovéMoussea pusinky z cizrnové vody, aby demonstroval její pěnivé schopnosti.
Přibližně ve stejnou dobu objevil nadšenec do veganské stravy Goose Wohlt, že voda z vaření luštěnin může nahradit vaječný bílek bez nutnosti použití stabilizátorů. V březnu 2015 publikoval recept na pusinky bez vajec, jen z cizrnové vody a cukru.
Aquafaba se používá jako náhrada vajec a vaječných bílků. Díky svému složení – sacharidům, proteinům a dalším rozpustným rostlinným látkám, které se během vaření uvolňují ze semen do vody – má široké spektrum vlastností: emulgační, pěnivé,pojící, želírující a zahušťovací.
Obecně lze vaječný bílek z jednoho středně velkého vejce nahradit 30 ml (2 polévkovými lžícemi) aquafaby, nebo jedno celé střední vejce 45 ml (3 polévkovými lžícemi).
Nejjednodušším způsobem, jak získat aquafabu, je slít tekutinu z konzervovaných nebo balených luštěnin, jako jsou bílé fazole nebo cizrna. Lze ji také získat vařením, dušením nebo ohřevem luštěnin v mikrovlnné troubě.
Mezi sladká jídla, kde se dá aquafaba použít, patří pusinky, makronky, nugát, poleva, zmrzlina, fondán a marshmallow.V slaných pokrmech ji lze využít do pečiva, jako náhražku mléčných výrobků, do majonézy, jako náhražku sýrů, do těst a jako náhražku masa.
Aquafaba obsahuje přibližně deset procent bílkovin oproti vaječným bílkům v hmotnostním poměru. Tento rozdíl v obsahu bílkovin může umožnit lidem, kteří nemohou správně metabolizovat bílkoviny (napříkladfenylketonurici), konzumovat potraviny, jejíž hlavní složkou jsou obvykle vejce.
Aquafaba, která se svými kulinářskými vlastnostmi nejvíce podobá vaječnému bílku, se získává z cizrny a bílých fazolí. Použít se dají i jiné luštěniny, jako je hrách, čočka, sója nebo fazole, ale jejich mírně odlišné složení může vyžadovat úpravu obsahu vody pro dosažení optimálních výsledků.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuAquafabana anglické Wikipedii.
Pignolo (macarrón)

Pignolo(en pluralpignoli) es unmacaroontípico deSicilia,Italia. Es unagalletamuy popular enMezzogiorno, y en las comunidades de Sicilia en losEstados Unidos. También es típico deCataluña(España), donde es una de las galletas más relacionadas con lospanellets, presentados en elDía de Todos los Santos.
La galleta es de un ligero color dorado y adornado con nueces depiñón. Hecho con pasta de almendras, por debajo de los piñones la galleta es húmeda, suave y masticable. A menudo se forma en una forma de media luna; de lo contrario es redonda. Esta galleta es un convite popular en los días festivos de Italia, especialmente enNavidad.
Siendo esencialmente unmacaroonde almendra, esta galleta pertenece a un tipo conocido como "amaretto".
La cuynera catalana

La cuynera catalana(La cocinera catalana) o con su título completoLa cuynera catalana, ó sia, reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuynar bé; escullidas dels autors que millor han escrit sobre aquesta materia(La cocinera catalana, o sea, reglas útiles, fáciles, seguras y económicas para cocinar bien; escogidas de los autores que mejor han escrito sobre esta materia), se trata de unrecetariopráctico anónimo, escrito encatalánen el año 1835. Actualmente ayuda a describir parte de lacocina catalanadel momento. No sólo contiene recetas sino todo lo relacionado con la cocina, desde los principios básicos de limpieza, orden, etc. En el cuarto libro define el público al que va dirigido el manual, que está hecho con «un método claro y sencillo, proporcionado a la capacidad e inteligencia de los ignorantes». Las medidas de volumen de líquido en este libro se hacen conporrones, una antigua unidad de capacidad.
Está compuesto por cuatro cuadernos temáticos, cada uno de ellos en dos partes, una más teórica y general sobre cómo mantener la cocina limpia etc. y una segunda parte que consta de un listado de recetas:
Macaron le glouton

Macaron le glouton(enanglaisCookie Monster) est une marionnette dans l'émission pour enfants1, rue Sésame.C'est un gentil monstre qui adore les gâteaux. Il est connu pour son appétit vorace. Dans  « 1, rue Sésame » (version française), il ne s'exprime que par ses sempiternels « Gâââteaux, gââateaux ! ». Dans «5, rue Sésame», les phrases qu'il prononce au sujet de la nourriture sont : « moi veux cookies ! », « moi mange cookies ! », et« nom nom nom »(« mâche, mâche, miam, miam ») lorsqu'il parle avec la bouche pleine. Macaron mange souvent tout et n'importe quoi, y compris des yaourts, des beignets, de la laitue, des pommes, des bananes, et autant d'objets qui normalement ne se mangent pas. Cependant, comme son nom original l'indique, il préfère bien entendu les gâteaux.
Ce monstre dévoreur decookiesnaît, comme les autres personnages de la série, vers 1969. Plus précisément, son origine est l'un des trois monstres, conçus parJim Hensonen 1966.
En 2006, il est utilisé à des fins éducatives : afin de rappeler au public enfantin de la série de garder des habitudes alimentaires saines, il dit que les cookies ne sont qu'un goûter, et qu'il aime également les fruits.
On le reconnaît grâce à sa forme bien particulière : il est fait d'une« fourrure bleue-verte avec des yeux globuleux, sans oublier son tempérament et son penchant quasi maladif pour les petits gâteaux secs. »
En guise de famille, Macaron a une mère, une petite sœur, un cousin génétiquement identique, qui partagent tous le bleu de sa fourrure et ses yeux globuleux. Il a aussi un père, que l'on peut voir dans un sketch promouvant la conservation de l'eau et l'écologie. Les deux parents de Macaron ont un appétit énorme, et Macaron, comme tous ses amis dans la série, sont des motifs populaires sur les t-shirts auRoyaume-Uni.
Macaron de Montmorillon

Lemacaron de Montmorillonest une spécialité culinaire de la ville deMontmorillon(Vienne).
La tradition orale prétend que c'est le frère Roger Girard, confesseur deMarie de Médicis, prieur de la Maison-Dieu de Montmorillon, qui apporta la recette du macaron dans la ville. Cependant les plus anciennes traces écrites de l'existence du macaron de Montmorillon ne remontent pas avant le XVIIIe siècle.
Au milieu du XIXe siècle, deux sœurs, habitantes de la ville, les sœurs Chartier décidèrent de fabriquer des macarons. En 1901, la fille d'une des sœurs reprit le flambeau et transmit le savoir-faire à sa fille Madeleine qui prit les rênes de la fabrication en 1920. Aujourd'hui ses descendants perpétuent la tradition au sein de la MaisonRannou-Métivier.
Un musée à Montmorillon retrace l'histoire de la fabrication du macaron, de l’amandier jusqu’au produit fini.
L'originalité du macaron de Montmorillon réside dans sa forme de petite couronne ducale utilisée dès l'origine semble-t-il.
Ingrédients :
Macaron de Boulay

Lemacaron de Boulayest un petit gâteau moelleux à l'amande, spécialité de la commune deBoulay-Moselle. Il est vendu en boîtes de 500 ou de 250 grammes.
L’histoire de ces macarons débute enavril 1854, date à laquelle Binès (dit Benoît) Lazard, négociant en vins, qui tient le Café National à proximité de la mairie, et fabrique également lepain azymepour la pâque juive, finalise avec son épouse la recette des macarons et les distribue à la demande.
Bien que le secret de fabrication soit jalousement préservé, une familière de la maison livre la recette à sa cousine qui ouvre une boutique concurrente à Boulay, les Macarons Koch, qui cesseront leur activité en 1966. Les deux entreprises coexistent durant une centaine d'années et commercialisent leurs macarons dans la traditionnelle boîte de carton rouge imprimée de lettres noires.
En 1963, la famille Lazard, sans descendance, cède la recette àMFrancine Alexandre. La fabrication est transférée à l’adresse actuelle qui était encore à l’approche de laSeconde Guerre mondiale, la boucherie Alexandre et qui faisait depuis la fin de la guerre, office de lieu d’habitation de la famille.
En 1994, la fabrication est reprise par Jacques Alexandre, le fils de Francine et de Jean.
La marque Macarons de Boulay est aujourd’huidéposée.
En 2015, les Macarons de Boulay obtiennent leLabel Entreprise du patrimoine vivant.
Au travers de ces cent-soixante années d’existence, la composition n’a pas changé.
Il n’existe qu'un seul parfum, et qu'un seul modèle (à l'exception des « mini-macarons » fabriqués pour certaines occasions telles que des mariages).
Ils sont constitués d'amandesfraîches, desucreet deblancs d’œufs.
Aucun colorant ni conservateur ou exhausteur de goût n'est utilisé.
Aujourd’hui encore, les macarons sont dressés, un par un, à la cuillère d'argent.
Macaron de Joyeuse

Lemacaron de Joyeuseest une spécialitéardéchoisedont la renommée remonte auXVIsiècle.
Contrairement à la plupart des macarons, il n’est pas moelleux à l’intérieur et il présente un gout d’amandes et noisettes.
C'est le duc de Joyeuse qui introduit la fabrication du macaron àJoyeuse. La présence de nombreux amandiers dans leVivaraisfacilita la production de macarons. C'est ainsi que le macaron devint une spécialité culinaire de la ville de Joyeuse dès leXVIsiècle.
La fabrication de macarons à Joyeuse se perpétua jusqu'au XIXe siècle. En 1867, André Maurice Pellier, pâtissier à Joyeuse, grâce à la construction d'un nouveau four modifia la cuisson des macarons et établit définitivement la recette. Aujourd'hui, la maison Charaix fabrique toujours de façon artisanale, les macarons de Joyeuse.
Ingrédients :
La méthode de fabrication permet de donner son craquant au macaron de Joyeuse en lui conservant sa douceur et son arôme d'amande tout juste caramélisée. Les macarons de Joyeuse peuvent se conserver plusieurs mois dans un endroit sec.
Makaron

Makaron(macaron;bahasa Inggris:/ˌmækəˈrɒn/bahasa Prancis:[makaʁɔ̃]) adalahbiskuityang dibuat denganputih telur,tepung gula,gula rafinasi,tepung almon, danpewarna makanan. Macaron adalah biskuit  berbentuk bulat kecil, aneka warna, renyah di luar, namun bagian tengahnya terdapat krim lembut yang lumer di mulut.
Ada sejumlah perdebatan dalam penggunaan istilahmacarondanmacaroon, karena adanya macaron berbahan kelapa khas Italia yang  cukup berbeda dengan macaron khas Prancis (macaron).
Dalam bahasa Inggris, beberapatukang rotimengadopsi ejaan bahasa Prancis,macaron, dari makanan berjenis kue busa tersebut, agar dapat membedakannya darimacaroon. Guru besar linguistik dariUniversitas Stanford,Daniel Jurafsky, menjelaskan bahwa kedua makanan tersebut memiliki sejarah yang sama denganmakaroni(bahasa Italia:maccheroni). Jurafsky mencatat bahwa kata-kata Prancis yang diakhiri dengan "-on" yang diserap ke dalam bahasa Inggris pada abad ke-16 dan ke-17 biasanya mengalami pengubahan ejaan dan diakhiri dengan "-oon", sepertiballoon(ballon,balon),cartoon(kartun; daribahasa Prancis:carton, karton), danplatoon(peloton, peleton).Oleh sebab itu, masih banyak toko roti terus menggunakan istilah "makarun".
Meski baru belakangan populer di Indonesia, sejarah macaron bisa dilacak sejak Abad ke-16. Kala itu, perempuan Italia Ratu Catherine de' Medici mempopulerkan versi awalnya di Prancis. Menurut cerita tradisi, macaron diperkenalkan di Prancis oleh koki Italia milik RatuCatherine De Mediciselama masaRenaisans.
Pada 1792, selama Revolusi Prancis, dua biarawati yang kemudian dikenal sebagai'Macaron Sisters'menjual kudapan manis itu demi bertahan hidup.
Resep macaron pun terus berkembang dari versi awal. Pada 1830, di Paris, para pembuat kue mulai menyatukan dua bulatan kue tersebut, dan menyatukannya dengan selai atau isian lain—itu adalah versi yang kita kenal saat ini.
Sejak abad ke-19, macaron ala Paris disajikan denganganache,krim mentega, atau isiselaiyang diapit di antara dua biskuit, yang menjadikannya mirip dengan biskuit lapis. Makanan tersebut diidentikkan dengan atasan yang halus dan sedikit melengkung, bulatan yang kasar, dan alas yang rata. Macaron agak lembap dan mudah meleleh di mulut dan dapat divariasikan dalam berbagai rasa, di mulai dari perisa tradisional (rasberi,cokelat) hingga perisa yang tidak biasa (foie gras,matcha).Hal ini menjadikan macaron juga dapat ditemukan dalam berbagai warna sesuai rasanya.
Hidangan penutup

Hidangan penutupataupencuci mulut(bahasa Inggris:dessert) adalahhidanganyang dihidangkan di akhirmakan. Hidangan ini terdiri dariminumandanmakanan manis. Di beberapa belahan dunia, seperti diAfrika TengahdanAfrika Barat, dan sebagian besarTiongkok, tidak memiliki tradisi hidangan penutup untuk mengakhiri makan mereka.
Istilah "hidangan penutup" dapat diterapkan pada banyakmakanan manis, sepertibiskuit,kue,kukis,kustar, gelatin,es krim,kue kering,pastei,puding,makaron,tong sui,tart, dansalad buah.Buah-buahanjuga biasa ditemukan dalam hidangan penutup karena rasa manisnya yang alami. Beberapa budaya mempermanis makanan yang biasanya lebih gurih untuk membuat makanan penutup.
Hidangan penutup, yang merupakan bagian standar dari makanan Barat, merupakan perkembangan yang relatif baru. Sebelum kebangkitan orang kelas biasa pada abad 19 dan penggunaan mesin pada industripermen, permen lebih merupakan prioritas dari kaumaristokratatau makanan musim liburan yang sangat jarang. Ketika gula menjadi lebih murah dan lebih dapat diperoleh, perkembangan dan popularitas dari hidangan penutup menjadi lebih berkembang.
Kadang kala, hidangan penutup ini terlihat sebagai makanan terpisah atau makanan ringan daripada hidangan, dan dapat dimakan beberapa saat setelah makanan utama (biasanya dengansetting informal). Beberapa restoran menspesialisasikan diri pada hidangan penutup.
Beberapa adat atau kultur tidak memiliki hidangan terakhir manis yang terpisah. Namun, mereka mencampurkan makanan manis dan unik selama seluruh hidangan seperti pada makananTionghoa. Namun kadang, mereka menyisakan hidangan penutup pada acara tertentu.
Makaroni

Makaronimerupakan salah satupastaberbentuk seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur.
Makaroni berasal dari katamaccheroniyang diadaptasi dari bahasa Sisilliamaccaruni,memiliki arti adonan yang dibuat dengan tenaga.Makaroni terbuat dari tepung gandum, air, dan tepung terigu. Makaroni mengandung zat besi, asam folat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3.Makaroni umumnya memiliki tekstur yang keras disaat sebelum dimasak.
Seblak

Seblak(bahasa Sunda:ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪,translit.seblak,pengucapan bahasa Sunda:[səblak]) adalahmasakan khas Sundayang berasal dari wilayahParahyangandengan cita rasa gurih dan cenderung pedas. Seblak umumnya terbuat darikerupukyang terdiri daribawang putihdengankencur.DalamKamus Basa Sunda(2006)dijelaskan bahwaseblak, nyeblak: rasa haté dina waktu inget kana balai(ingat pada sesuatu yang kurang enak di hati sehingga hati seperti tersengat).Kataseblaksendiri juga merupakan singkatan darisegakdannyegak. Kedua istilah tersebut berasal daribahasa Sundayang artinya lebih kurang “menyengat”.Segakdannyegakdalam rasa seblak dicirikan dengan penggunaan kencur
Seblak yang mulai populer sekitar tahun2000-andiBandung, diduga diGarutdan Cianjur Selatan sudah ada kuliner seperti seblak sebelum jaman kemerdekaan yang dikenal dengan namaKurupuk Léor(karena teksturnya yangngaléor/lemas). Konon, makanan ini lahir saat krisis pangan yang melanda selatanParahyanganakibat dari penjajahan. Namun tidak ada catatan atau sumber yang jelas mengenai sejarah dari kulinerKurupuk Léor. Di sejumlah wilayah di Ciamis, kuliner serupa juga dikenal sepertikulub babanggiataubelekem.
Seblak kini menjadi makananjajanan jalananyang digemari berbagai kalangan masyarakat. Tidak hanya di daerah Bandung, jajanan Seblak saat ini bisa ditemukan hampir di seluruh daerah di Indonesia. Seiring berkembangnya tren jajanan tradisional dan kaki lima, seblak tidak hanya disajikan dengan isian aslinya. Seblak berkembang menjadi makanan yang modern dan berhasil menarik perhatian. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan penjualan.
Bahan dasarnya adalah kerupuk, cara pengolahanya sangatlah mudah yaitu pertama Kerupuk direbus bisa di tambahkan sayuran lalu diberi bumbu seperti kencur,bawang merah,bawang putih,garam,cabai rawit, dan penyedap rasa sesuai selera.
Macaron

Ilmacaronè un biscotto da forno il cui nome deriva dall'italiano"maccarone" e a sua volta dalgreco"μακαρία". L'uso del termine per indicare il dolce è attestato in Italia dal XVI secolo.
Il macaron moderno, come è noto oggi, è stato definitoGerbetoParis macaroned è stato creato all'inizio del XX secolo da Pierre Desfontaines della pasticceria franceseLadurée:consisteva in due dischi uniti da un filo di cioccolato. Oggi il cioccolato tra le due meringhe è stato sostituito da uno strato dicrema al burro, confettura ocrema ganache.
Sebbene il macaron che conosciamo oggi sia stato creato a Parigi da Claude Gerbet, si può far risalire la storia del macaron ad altri dolci a base di mandorle apparsi in precedenza.
Le truppe arabe provenienti daIfrīqiya(l'attuale Tunisia) occuparono la Sicilia nell'827. Portarono con sé dolci a base di noci comefaloodehe lausinaj, prodotti da forno con crema di mandorle dolci all'interno. Questi dolci erano stati tramandati dagli sciàsasanidiinPersia, dove la torta di mandorle veniva preparata per celebrare il capodannozoroastriano, ilNowruz. In Sicilia e aToledo, in Spagna, altro punto di contatto tra la cultura musulmana e quella cristiana, faloodeh e lausinaj si svilupparono in vari dolci, come le crostate di pasta di mandorle chiamatemarzapanee caliscioni.
Larousse Gastronomiquecita i macaron come dolci creati in Francia nel 781in un convento vicinoCormery.
Un'enciclopedia online svizzera sulla storia della panificazione afferma che furono portati daal-Andalus(l'attuale Spagna) aMarrakesh(inMarocco) all'inizio dell'XI secolo dal sultano e primo re della dinastia Almoravide Yusuf ibn Tashfin , e che venivano serviti principalmente durante il Ramadan.
Una leggenda popolare racconta che il macaron fu introdotto in Francia da un cuoco diCaterina de' Medici, tuttavia un'indagine approfondita dei registri che elencavano il personale di servizio che lavorò con Caterina dal suo arrivo in Francia fino alla sua morte rivelò l'assenza di cuochi italiani.
Nel 1790, i macaron iniziarono a guadagnare fama quando due suore carmelitane, in cerca di asilo aNancydurante laRivoluzione francese, prepararono e vendettero i biscotti macaron per pagarsi l'alloggio. Le suore divennero note come le "Sorelle Macaron" e in queste prime fasi i macaron venivano serviti senza aromi o ripieni speciali.
Nel 1830, i macaron venivano serviti due a due con l'aggiunta di marmellate, liquori e spezie.
Il macaron è composto da due pezzi a cupola, dalla caratteristica superficie liscia, la circonferenza guarnita di increspature, e la base piatta. Gli intenditori apprezzano una delicata crosticina a guscio d'uovo che rende il dolce più umido e arioso all'interno.
Il macaron francese si distingue da quelli degli altri paesi perché può essere trovato in una più ampia varietà di sapori che vanno dai tradizionali (lampone,cioccolato) ai più innovativi (marmite,tè verde matcha).
Macaroni (moda)

Permacaroni(lett."maccheroni") si intende un soggetto di sesso maschile che, nella Gran Bretagna del XVIII secolo, si vestiva e poneva in modo estremamente affettato e femmineo.
Durante il XVIII secolo, una volta diventati maggiorenni, i ricchi britannici prendevano parte alGrand Tour, che aveva tra le molte mete anche l'Italia. Molti di loro, quando giungevano sulla penisola, svilupparono una passione per i maccheroni, un tipo di pasta che era allora poco nota in Gran Bretagna. All'epoca girò voce che molti di essi appartenessero al Macaroni Club, fondato nel 1764 dai reduci dal Grand Tour.Questi giovani sostenevano che tutto ciò che era di moda eravery maccaroni(lett."molto maccherone").
Non sembrano esserci delle correlazioni tra il terminemacaronie l'italiano "maccherone" che, in senso figurato, viene anche usato come sinonimo di "stupido" o "sciocco".
Imacaronidefinirono un loro codice di abbigliamento: indossavano un cappotto corto e aderente, calze colorate, scarpe con grandi fibbie e una "macaroni cravat" in mussola e pizzo, ideata e diffusa negli anni sessanta del Settecento. Spesso portavano un vistoso mazzo di fiori sul lato sinistro del petto o sulla spalla del cappotto e una parrucca alta e incipriata contricornomolto piccolo.In una sua lettera rivolta a un amico del 1764, l'autoreHorace Walpolescrisse che il Macaroni Club (ovvero l'Almack's) era «composto da tutti i giovani viaggiatori dai lunghi riccioli con dei cannocchiali».
A causa degli abiti azzimati che portavano e il loro comportamento effeminato, imacaronierano derisi, ridotti a macchiette ed oggetto di satira. Nel 1773, durante una sua tournée in Scozia,James Boswelldisse aSamuel Johnsonche era un «londinese delicato; unmacaroniche non sa cavalcare».In una citazione dell'Oxford Magazinedel 1770 è scritto:
Si sospettava che essi fossero omossessuali e venivano citati nei discorsi pubblici contro lasodomia.Lo storico del design Peter McNeil sostiene che vi sia untrait d'uniontra imacaronie gli appartenenti alla sottoculturaMolly. Stando a una sua teoria non condivisa all'unanimità, «alcunimacaronipotrebbero aver ripreso certi aspetti dell'alta moda per influenzare le nuove identità di classe, ma altri di essi potrebbero aver voluto rivendicare quella che noi oggi definiremmo un'identitàqueer.»
Molti critici sostengono che i essi simboleggino diversi cambiamenti a livello politico, per quanto riguarda la coscienza di classe, la nascita di nuovi nazionalismi, la mercificazione e il capitalismo dei consumi.
Imacaronisono considerati immediati precursori deldandismo, un fenomeno di costume nato durante l'età della Reggenzae che ha anche caratterizzato l'epoca vittoriana.
Macaron del frèt

Imacaron del frèt("maccheronidel ferretto"), anche conosciuti comemacaron 'd la gùgiae  ("maccheroni dell'ago") emacaron cun l'agugia("maccheroni con l'ago"),sono un tipo dipastatradizionale delleLanghe, inPiemonte(Italia).
Imacaron del frètderivano daifusilli napoletani, ricetta che venne probabilmente importata in Piemonte neldiciottesimo secolograzie a qualche cuoco meridionale giunto sul posto o forse grazie a dei militari di originenapoletanaal servizio dell'esercitonapoleonico.Altri, fra cui Beppe Lodi, ipotizzarono che la ricetta venne invece fatta conoscere in Piemonte grazie ai vetrai diAltareche, dopo aver scoperto la ricetta a Napoli, fecero conoscere i "fusilli" in Piemonte. Lo stesso Lodi asserì che la tecnica per fare imacaronpiemontesi fosse simile a quella usata per "far girare il grosso ferro cui è attaccato il vetro fuso da lavorare".Dal momento che le galline producono meno uova durante l'inverno, imacaròn del frètvenivano preparati durante tale stagione al posto deitajarin, per i quali erano invece richieste un maggior numero di uova. Inoltre, imacaronerano preparati durante la stagione invernale in quanto le donne potevano dedicare più tempo in cucina.Oggi imacaronsono molto rari e vengono consumati in pochi comuni dell'Alta Langa comeMonesiglio,MombarcaroeBergolo.
Imacaron del frètsono maccheroncini bucati lunghi circa cinque centimetri, e sono il corrispettivo piemontese delle molte paste fresche lavorate al ferretto che si trovano nel meridione.Li si prepara utilizzando rettangoli di pasta che vengono arrotolati intorno a un ago o un ferro da calze. Dopo essere stati allungati il più possibile intorno al ferro, esso viene sfilato.Imacaronsono ideali da consumare con delsugo di salsiccia sfumato con il vinoo altri condimenti regionali, e da accompagnare con ilBarbera d'Asti.
マカロン

マカロン（仏:macaron）は、卵白と砂糖とアーモンドを使った焼き菓子の一種。形状は、直径数センチメートルの円盤を2枚重ねた形をしている。フランスを代表する洋菓子であるが、発祥地には諸説があり、イタリア発祥説のほか、8世紀フランスのコルムリー修道院で初めて考案されたとの説もある。
語源はマカロニと同じものであり、「マコロン」や「マキャロン」とも称されるが、「マコロン」（macaroon）は厳密には別の菓子を指す。
マカロンは保存の効く菓子ではなく、（食品衛生法では定義されていないが）取扱は、どちらかというと生菓子に近く、特に高温には弱く15 ℃以下の環境、もしくは冷蔵庫に保管することが求められ、賞味期限も5日以内ほどである。
マカロンと名の付く菓子には色々な種類がある。単にマカロンと言えば、通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル（パウダー）等を加えて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリームやジャム、ガナッシュをはさんだパリ風マカロン（マカロン・パリジャン、macaron parisien）のことを指す。正式にはマカロン・ムー（macaron mou、「柔らかいマカロン」）という。彩りも豊富で贈り物としても人気がある。アーモンド粉末の代わりにココナッツを使う場合もある。また、マカロン・リス（macarons lisse）とも呼ばれる。この「リス（lisse）」にはすべすべしているという意味で、もとは一枚ずつバラバラのお菓子だった。
パリ風マカロンは、パリにある「ラデュレ」菓子店の経営者ピエール・デフォンテーヌが、1930年に2枚のマカロンにジャムやクリームをはさんで売り出したのが始まりである。日本では、生地を小さく絞ったまま焼いたものもマカロンとして売られていることがある（下記関連項目「まころん」も参照のこと）。バニラ以外には、チョコレート・ローズ・ピスタチオ味が有名だが、梅や抹茶、小豆、黒ごまなどの和風マカロンも作られている。ラデュレでは期間限定で山椒味のマカロンが販売されていた。
マカロン生地を焼成する際にできる下部からはみ出している部分は、フランス語で「足」を意味する「ピエ」と呼ばれている。
フィリングが多めのマカロン。
台湾式マカロン（中国語:臺式馬卡龍）は、日本のブッセが台湾に持ち込まれ、独自に進化された菓子。
日本のブッセはビスキュイでクリームやジャムをはさんみ、さっくりした食感の焼菓子であるが、台湾式マカロンはほろっと崩れるような食感となっている。
アーモンドパウダーは使用されておらず、全卵と薄力粉を使用して作る。
現在でもフランスの各地で、さまざまなマカロンが作られている。13世紀から作られているサン＝テミリオンのマカロン・クラックレ（macaron craquelé）や16世紀から作られているアミアンのマカロン・ダミアン（macaron d'Amiens）、18世紀から作られているナンシーのスール・マカロン（sœur macaron）などが有名である。最も古いマカロンは、791年から現在まで製造されているロワール地方のコルムリー修道院の物である。この他、ピレネー＝アトランティック県サン＝ジャン＝ド＝リュズなどにも名物のマカロンが存在する。
16世紀にカトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ輿入れする際にイタリアから持っていった菓子も古典的なマカロンの一つで、イタリアではアマレッティと呼ばれる。そのアマレッティを柔らかくしたのがバーチ・ディ・ダーマ（Baci di dama）であり、特にパリ風マカロンはバーチ・ディ・ダーマを発展させたものだと言われている。
中日ドラゴンズがマスコット人気にあやかって販売している「どあろん」も知られている（名前はマカロンにドアラ・シャオロン・パオロンのそれぞれの名前を引っ掛けて命名）。
マカロン (お笑いコンビ)

マカロンは、かつてSMA HEET Projectで活動していた日本のお笑いコンビ。2022年9月10日解散。
共に埼玉県川越市出身。
小・中学校の同級生で結成。小学校の下校班が一緒で、実家同士は徒歩2分の距離。コンビ名の由来は、知り合い数名に「思い付いたお笑いのコンビ名を送って」と頼み、返信があったうちのひとつ。同級生の女の子がつけたものが採用された。
2011年頃よりアマチュアコンビとして活動を始め、地下ライブなどに出演。2013年よりSMA HEET Projectに所属。
2018年11月から2020年9月にかけ、「ウケメン」（フジテレビ）にレギュラー出演。
2022年9月1日、Twitterで解散を発表。同月10日、東京・びーちぶ（Beach V）にて開催のライブ「わかものたち」が最後の舞台となった。
主にコント漫才を演じる。漫才を始める際、前嶋がまずマイクの前に立った後に、舟久保がゆっくりした口調で哲学的な問いを投げかけながら悠然と登場する。その問いに対する答えがネタの主題になる。ごく稀に舟久保と前嶋の役割が逆になることもある。
巴里マカロンの謎

『巴里マカロンの謎』（パリマカロンのなぞ）は2020年に創元推理文庫から刊行された米澤穂信の推理小説の短編集。
〈小市民〉シリーズの番外編。時系列が『春期限定いちごタルト事件』と『夏期限定トロピカルパフェ事件』の間に遡っており、小市民を目指す主人公・常悟朗と小佐内の高校1年の2学期から3学期にかけての出来事が描かれている。
有名パティシエである古城晴臣（こぎはるおみ）の娘・秋桜（こすもす）との出会いを描いた表題作と、その続編で秋桜との交流を描いた2作、「紐育（ニューヨーク）チーズケーキの謎」と「花府（フィレンツェ）シュークリームの謎」を主軸として連作短編形式で構成されており、その間に組み込む形で船戸高校内の出来事を描いた「伯林（ベルリン）あげぱんの謎」を収録した作品集となっている。
作者は表題作「巴里（パリ）マカロンの謎」を『ミステリーズ!』vol.80（2016年12月）に寄稿したあと、2016年の総括の中で、「これからもいろいろ書いていくつもりですが、やはり〈古典部〉や〈小市民〉も大事にしたいと、改めて痛感いたしました」と述べている。
「伯林あげぱんの謎」は、『ミステリーズ!』誌上で行われた犯人当て企画のための短編として、前後編（試食編・実食編）で寄稿された作品である。
Macaron

Amacaron(/ˌmækəˈrɒn/mak-ə-RON;Prancis:[makaʁɔ̃]) utawamacaroon Perancis(/ˌmækəˈruːn/mak-ə-ROON) iku manisMeringue-based confection digawe karoputih endhog, gula kebentuk, gula granulated, kacang almond jajanan, lan pewarna panganan .
Macaron tradisional dianggep wis dikenalake ing Prancis dening koki ratu Italia Catherine De Medici nalika jamanRenaisans. Wiwit abad kaping 19, macaron gaya Paris khas diwenehi ganache, buttercream utawajam singngisi sandwic ing antarane rong cookie kasebut, mirip karo cookie sandwich . Manisan kasebut ditandai karo ndhuwur kuadrat sing mulus, lilitan sing ruffled - diarani "mahkota" utawa "sikil" (utawa "nganggo") - lan basis sing rata. Sedheng lembab lan gampang leleh ing tutuk. Macarons bisa ditemokake ing macem-macem rasa sing kalebu tradisional ( raspberry,coklat) nganti ora biasa (foie gras,matcha).
Pai whoopie

Pai whoopie(bisa uga diaranibulan ireng,gob[istilah pribumi ing wilayah Pittsburgh],ireng-putih,bob, utawa "BFO" kanggoBig Fat Oreo(uga kacathet minangka "Dogs Sétan" lan "Kembar" ing taun 1835 )minangka produk panggang Amerika sing bisa dianggep minangkacookie,pie,sandwich, utawakue. Iki digawe saka rong bunder bentukcoklat singbentuke bunder, utawa kadang-kadang waluh, roti jahe utawa kue rasa liyane, kanthi isi sing legi, krem utawaadhem ingsandhic.The pie whoopie punika resmi nambani negara saka Maine  (ora bakal bingung karo panganan cuci mulut kang resmi, kang pie blueberry ).
고토츠메 유카리

고토츠메 유카리(일본어:琴爪 ゆかり)는도에이 애니메이션키라키라☆프리큐어 아라모드에 등장하는 가공의 인물이다.애니메이션 성우는후지타 사키이다.
키라키라☆프리큐어 아라모드에 등장하는 소녀.
17세의 여고생으로 학교는 물론 마을에서까지 소문이 자자한 편이며 공부는 물론 다도, 스포츠 등에도 재능이 뛰어난 편이다.
우아하고 고상하나 속마음을 잘 보이지 않으며 쿨하고 침착한 성격이다.
고토츠메 유카리가 프리큐어로 변신한 모습. 상징색은 보라색, 상징 스위츠는 마카롱이다. 마카롱 모양의 치마에 보라색 오버니부츠와 전체적으로 보라색인 의상을 입고 있다. 고양이 꼬리와 귀가 달려 있다.
라뒤레

라뒤레(La duree)는 프랑스의파티스리이다.마카롱이 유명하며, 세력을 넓혀 파리 상류층들이 주로 다니는 살롱 드 떼(Salon de the)를 겸업하고 있다. 시초는 1862년 루이 에른스트 라뒤레가 라뒤레를 창업하고 나서인데, 초창기 라뒤레는 가운데 크림이 없는 달콤한 시폰형식의 빵을 팔고 있었으나, 그 후 그의 상업을 이어받은 피에르 드퐁텐이 두 머랭조각 사이에 크림을 넣는법을 고안했고, 이것이 지금까지 이어오는 마카롱이다. 이후 마카롱이 선풍적인 인기를 끌면서, 라뒤레 역시 성공했다.
뉴욕,두바이등 전 세계 주요도시에 지점을 두고 있다.
한국에는 2012년 12월 7일 진출했다.그러나 인테리어는 물론이고 모든 식재료를 프랑스에서 공수해오다 보니 수지를 맞추기 힘들었다는 이유로 2017년 11월을 끝으로 한국에서 사업을 철수했다.
투썸플레이스

투썸플레이스(A Twosome Place)는 대한민국의 프리미엄 디저트 카페이자 커피 프랜차이즈 기업이다. 2002년 신촌점을 시작으로 2023년 말 기준 전국에 1,640여개 점포를 운영하고 있다. 2008년 프랜차이즈 사업을 시작한 후 2018년  2월 CJ푸드빌 커피사업부문을 분사하여 법인화됐으며, 2021년 미국의 사모펀드 칼라일그룹에서 인수하였다.
2002년 투썸플레이스 브랜드 론칭(1호점 신촌점)으로 시작해 2008년 가맹사업을 시작했다. 2010년 100호점을 돌파함과 동시에 BI를 리뉴얼했다. 약 20년 동안 커피와 디저트를 함께 즐길 수 있는 차별화된 콘셉트로 국내 커피 전문점 시장을 이끄는 대표 브랜드로 자리매김했다. 브랜드 론칭 때부터 마카롱, 티라미수 등 프리미엄 디저트를 퀄리티 높은 커피와 함께 제공해 눈길을 끌었으며 현재도 디저트 카페로 독보적인 입지를 선점하고 있다. 2018년에는 1,000호점을 돌파했으며 2023년 말 기준 국내에서 1,640여개 매장을 보유하고 있다.
투썸플레이스의 원두는 투썸플레이스 큐그레이더(Q-Grader)가 좋은 산지의 신선한 원두만을 선별해 각각 다른 개성의 세가지 블렌드로 제공한다.
블랙 그라운드, 아로마 노트, SWP디카페인으로 세 가지의 블렌드를 가지고 있다. 블랙 그라운드는 다크 로스팅을 통해 깊고 진하며 초콜렛티한 풍미가 강조된 원두이고, 아로마 노트는 향미 손실을 최소화 하여 과일향과 꽃향으로 블랙 그라운드보다 가벼운 바디감과 산뜻함을 즐길 수 있는 원두이다. 화학약품을 사용하지 않고 깨끗한 물에 생두를 담가 친환경적으로 카페인을 제거하는 ‘스위스 워터 프로세스(SWP)’ 공법을 사용한 ‘SWP 디카페인’도 제공하고 있다.
투썸의 디저트 종류는 케이크, 마카롱, 초콜릿, 아이스크림이 있다. 케이크는 홀 케이크 뿐만 아니라 조각케익도 판매중이다. 그 중 시그니처는 스초생(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크 Strawberry Chocolate Cake)와 ‘떠먹는 아박(아이스박스 ice box)다.
스초생은 2014년 출시 이후 10년간 누적 판매량 1,000만개를 기록하기도 했다. 2015년 출시된 ‘떠먹는 아박(아이스박스)’은 마스카포네 크림과 블랙쿠키를 층층이 쌓은 미국 홈메이드 스타일 케이크로, 국내 디저트 업계에 ‘떠먹는 케이크’를 대중화시킨 제품이기도 하다.
투썸플레이스는 2040 고객층을 중심으로 차에 대한 수요가 늘어나는 현상을 보고 커피 전문점 업계 최초로 TWG와 독점 계약을 맺었다. 본사는 싱가포르에 있으며 국내에서는 5성급 호텔과 백화점 명품관 등 한정된 공간에서만 판매하는 고급 차 브랜드이다. 투썸플레이스에서는 얼그레이, 민트, 카모마일, 크림캬라멜(루이보스), 블랙티를 판매 중이다.
2017년 투썸플레이스가 국내 대형 커피점 중 최다 출점을 기록하였다. 2016년부터 2018년까지 798개의 점포 수에서 950개, 총 152개의 점포수가 늘어났다. 2015년 말 조사에 따르면 투썸플레이스는 4억 8,300만원으로 조사대상 10곳 중 가맹점 연평균 매출이 가장 높게 평가되었다.또한 2014년 TWG를 도입한 후에는 매출이 60%이상 확대되었다.코로나19 기간 중에도 2020년 영업이익과 순이익이 각각 5%, 3% 증가하는 성장을 기록하며 같은 기간 영업이익이 감소한 스타벅스 등과 비교해 유의미한 성과를 거뒀다.
2022년 7월 약 400억원을 투자하여 충북 음성에 커피 로스팅과 디저트 자동화 생산 라인을 갖춘 '어썸 페어링 플랜트(Awesome Pairing Plant)'를 준공했다.적극적인 투자와 마케팅 활동을 바탕으로 2023년 심화된 카페업계 경쟁 속에서도 매출 12.1%, 영업이익이 19.3% 증가하며 역대 최대 실적을 기록했다.
놀아주는 여자

《놀아주는 여자》는2024년6월 12일부터2024년8월 1일까지 방송된JTBC 수목 드라마다.
어두운 과거를 청산한 큰 형님 지환과 아이들과 놀아주는 미니 언니 은하의 반전 충만 설렘 충전 로맨스 드라마
키라키라☆프리큐어 아라모드

《키라키라☆프리큐어 아라모드》(일본어:キラキラ☆プリキュアアラモード키라키라☆푸리큐아 아라모도영어:Kirakira☆Precure à la Mode)는도에이 애니메이션제작의 애니메이션이다.
Макароны

Макаро́ны(итал.maccheroni) —макаронные изделияв виде трубочек разного диаметра и длины. В России макаронами часто называют любые виды макаронных изделий. К другим видам трубчатых изделий относятсяперья,рожкииулитки.
В русский язык слово «макароны» попало изфр.maccaroniинем.Makkaroniязыков, которые в свою очередь заимствовали его изитал.maccheroni. Истоки слова, возможно, восходят кгреч.μακαρία, макария, означающего «варево из ячменной муки иликрупы».
Предлагаемые на мировом рынке макароны имеют различные рецептуры исходных компонентов и разнообразные технологии производства.
Для приготовления макарон высокого качества обязательно использование муки из зерна пшеницы так называемыхтвёрдыхсортов. Твёрдые сорта пшеницы отличает от обычных сортов повышенное содержаниеклейковиныв зерне. Это делает готовый продукт красивым внешне и приятным в употреблении: высококачественные макароны сохраняют свою форму и упругость после варки в кипящей воде.
Так как количество клейковины в зерне зависит от сухой и солнечной погоды на последнем этапе созревания пшеницы, зерно, пригодное для изготовления макаронной муки, может производиться лишь в определённых местах Земного шара. Твёрдые сорта пшеницы имеют на мировом рынке большой и устойчивый спрос, что и определяет высокие цены на такое зерно.
Традиционно вИталиимакароны варят до состоянияal denteи подают с разнообразнымисоусами-добавками, специально созданнымикулинарамидля добавления в блюдо.
В кухнях других стран макароны часто являются лишьгарниромкак продукт предлагаемыйк мясными иным компонентам блюда.
Макаронытрадиционноявляются популярным продуктом вармияхмногих стран мира и часто пользуются спросом в условиях дальних экспедиций. Такая популярность обусловлена тем, что макароны, какполуфабрикат, имеют небольшойвес, длительныесроки хранения, простотуупаковкии транспортировки, и сравнительно простые и быстрые способы приготовления.
В итальянском городе Сан-Ремо был открыт первый в мире Музей макаронных изделий
Макарун

Макару́н(англ.macaroon) —кондитерское изделие, бисквитное печенье, изготовленное, как правило, из миндаля (основной ингредиент), а также может быть из других орехов или кокоса, иногда ароматизированное мёдом, ванилью или специями, с добавлениемпищевого красителя,варенья, джема или шоколадной глазури.В некоторых рецептах присутствуетсгущённое молоко. Печенье выпекают на съедобной рисовой бумаге, помещённой на противень.
Название печенья происходит от итальянскогоmaccarone(maccherone), производного от слова ammaccare — «разбить, раздавить» и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндальной муки (миндальной пасты). Того же происхождения и словомакарон.
Историки кулинарии пишут, что первые упоминания об этом миндальном печенье можно найти в описании итальянских монастырей VIII—XIX веков. Когда монахи в 1533 году приехали во Францию, с этим кондитерским изделием познакомились кондитерыЕкатерины Медичи, жены короляГенриха II. Позже две бенедиктинские монахини — сёстры Маргарита и Мария-Элизабет — приехали в Нанси, спасаясь отФранцузской революции. Эти женщины заплатили за свое жилье выручкой от продажи миндального печенья, и таким образом стали известны как «Сёстры миндального печенья» (Macaroon Sisters).
Итальянскиеевреитоже заинтересовались и приняли это печенье, потому что оно не имеет муки или разрыхлителя (макарун разрыхляется яичным белком) и может быть съедено во время восьмидневного празднования Пасхи. Затем печенье распространилось среди других европейских евреев.
Рецепты печенья макарун стали появляться в книгах рецептов в 1725 году (книга Роберта Смита«Robert Smith’s Court Cookery, or the Complete English Cook»).
Со временем оно распространилось по всему миру, принимая те или иные местные особенности:
จังหวัดอาแวรง

อาแวรง(ฝรั่งเศส:Aveyron,ออกเสียง:[avɛʁɔ̃];อุตซิตา:Avairon,ออกเสียง:[aβajˈɾu]) เป็นจังหวัดในแคว้นอ็อกซีตานีในประเทศฝรั่งเศสชื่อจังหวัดตั้งตามชื่อแม่น้ำอาแวรงตัวจังหวัดตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ โดยมีรอแดซเป็นเมืองหลัก อาแวรงเป็นหนึ่งใน 83 จังหวัดเดิมที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่4 มีนาคมค.ศ. 1790ระหว่างการปฏิวัติฝรั่งเศส
สถานที่สำคัญและน่าสนใจในจังหวัดอาแวรงก็ได้แก่อารามแม่พระแห่งบอนวาลและอาสนวิหารแม่พระแห่งรอแดซที่สร้างในคริสต์ศตวรรษที่ 13 ถึง 14
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับจังหวัดอาแวรง
เบนจามิน แฟรงคลิน

เบนจามิน แฟรงคลินFRSFRSAFRSE(อังกฤษ:Benjamin Franklin; 17 มกราคม ค.ศ. 1706[ตามปฎิทินเก่า6 มกราคม ค.ศ. 1705]– 17 เมษายน ค.ศ. 1790) เป็นหนึ่งในบิดาผู้สร้างชาติของสหรัฐอเมริกาเบนจามิน แฟรงคลิน เป็นช่างพิมพ์คนเรียงพิมพ์นักเขียนนักปรัชญานักการเมืองนักวิทยาศาสตร์นักประดิษฐ์นักปฏิรูปและนักการทูตคนสำคัญในยุคเรืองปัญญาของสหรัฐอเมริกา
ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ เขามีผลงานหลายอย่างในด้านฟิสิกส์ผลงานที่สำคัญคือคิดค้นสายล่อฟ้าและผลงานอื่นเช่นแว่นไบโฟคอลเตาแฟรงคลินและฮาร์โมนิกาแก้วเขาเป็นผู้เริ่มก่อตั้งห้องสมุดแห่งแรกในสหรัฐอเมริกา และก่อตั้งสถานีดับเพลิงแห่งแรกในรัฐเพนซิลเวเนียผลงานในฐานะนักการเมืองเขาเป็นนักเขียนและผู้นำการเคลื่อนไหวคนสำคัญไปสู่การแยกตัวออกจากอาณานิคมและร่วมก่อตั้งชาติสหรัฐอเมริกาในฐานะนักการทูต เขาได้เป็นทูตคนสำคัญในช่วงปฏิวัติอเมริกาเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างสหรัฐอเมริกาและประเทศฝรั่งเศสซึ่งนำไปสู่การแยกตัวของประเทศจากอาณานิคมของอังกฤษในที่สุด
แฟรงคลินเริ่มต้นชีวิตจากการเป็นนักเรียงพิมพ์ในฟิลาเดลเฟียซึ่งสร้างความมั่งคั่งจากหนังสือPoor Richard's Almanackและหนังสือพิมพ์เพนน์ซิลเวเนียแกเซตต์(Pennsylvania Gazette) แฟรงคลินมีความสนใจในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีชื่อเสียงในฐานะนักวิทยาศาสตร์ชื่อดังของโลกคนหนึ่ง นอกจากนี้เขาได้เป็นผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียและวิทยาลัยแฟรงคลินแอนด์มาร์แชลล์เขายังได้รับเลือกให้เป็นประธานคนแรกของสมาคมปรัชญาอเมริกา
จากผลงานของแฟรงคลินทั้งในด้านวิทยาศาสตร์และการเมือง เขาได้ถูกยกย่องและกล่าวถึงในหลายด้าน เขาปรากฏในธนบัตรของสหรัฐอเมริกา (100ดอลลาร์สหรัฐ) ชื่อของเขายังปรากฏเป็นชื่อเมืองเคาน์ตีสถานศึกษา และผลงานอีกหลายด้านยังมีการกล่าวถึงตราบจนปัจจุบัน
เบนจามิน แฟรงคลินเกิดที่เมื่อวันที่ 17 มกราคม ค.ศ. 1706ที่บ้านตรงถนนมิลค์ในบอสตันรัฐแมสซาชูเซตส์และได้รับการแบปติสต์ที่โอลด์เซาธ์มีตตีงเฮาส์ เบนเป็นลูกคนที่ 15 ของบ้านจาก 17 คน พ่อของเบนชื่อ โยซีอาห์ แฟรงคลิน (Josiah Franklin) พ่อค้าขายเทียนและสบู่ในเมืองบอสตัน แม่ของเขาชื่อ อาบีอาห์ โฟรเยอร์ (Abiah Folger) ภรรยาคนที่สองของบ้าน เขาได้รับการศึกษาในเมืองที่โรงเรียนบอสตันลาตินแต่เนื่องจากสภาวะการเงินของทางบ้านไม่ดี จึงได้ออกจากโรงเรียนและมาช่วยกิจการที่บ้านเมื่ออายุได้ 10 ปี สองปีต่อมาเขาได้เข้าฝึกงานกับพี่ชายในฐานะช่างพิมพ์ จนกระทั่งเมื่ออายุได้ 15 ปี เขาได้พยายามส่งงานเขียนของเขาไปที่สำนักพิมพ์หลายแห่ง แต่ได้ถูกปฏิเสธกลับมาทุกครั้ง จนกระทั่งครั้งหนึ่งเขาได้เขียนงานและใช้นามแฝงในชื่อนางไซเลนซ์ ดูกู๊ด(Mrs. Silence Dogood) ซึ่งงานเขียนของเขาได้เป็นที่รู้จักและถูกกล่าวขานทั่วเมือง แต่ในที่สุดก็โดนจับได้จากพี่ชาย ส่งผลให้เบ็นได้ออกจากบ้านที่บอสตัน และเดินทางมายังฟิลาเดลเฟีย
โอเมกา เชนรง

โอเมก้าเชนรงตัวละครจากการ์ตูนชุดเรื่องดราก้อนบอลเป็นดราก้อนบอลลูกที่1มีพลังที่แข็งแกร่งมากสามารถรวมร่างดราก้อนบอลทั้ง6ลูกมารวมกันสุดท้ายด้วยแรงกำลังของฟรีเซอร์ซึ่งมาจากนรกได้รวมร่างเข้ากับโงกุนจึงให้ทั้งโลกต่างๆมารวมพลังกันโดยใช้ลูกบอลเก็งกิกำจัดโอเมก้าเซนรอนได้ในที่สุดโอเมก้าเชนรงได้สูญสายไป