davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Oyster cracker

Oyster crackersare small, saltedcrackers, typically rounds about15 millimetres (5⁄8inch) in diameter, although a slightly smaller hexagonal variety is also common. Oyster crackers are often served withoyster stewandclam chowderand have a flavor similar tosaltine crackers.
Oyster crackers are popular in the northeasternUnited States, where they are served as an accompaniment to soup, and in theCincinnatiarea, where they are frequently served withthat city's distinctive chili. In New England, oyster crackers are served with oyster stew and chowders. Plain oyster crackers are sometimes seasoned with various spices orpepper sauceand served as anappetizeror snack. Oyster crackers have a taste similar tosaltine crackers, but usually are less salty. In other areas of the United States, they are among the choices for crackers with soup or salads and are often available in restaurants in single serving packages.
Many different companies produce oyster crackers with different combinations ofshorteningsand other ingredients, but retaining the same general shape and size.
The origin of the term "oyster cracker" is unclear, but it may be that they were originally served withoyster steworclam chowderor possibly  that they look somewhat like an oyster in its shell.Other names include "water cracker," "Philadelphia cracker," and "Trenton cracker".
TheWestminster Cracker Company, currently ofRutland, Vermont, claims to have been making oyster crackers since 1828.However, a counterclaim credits Adam Exton with inventing the oyster cracker nearly 18 years later.
Adam Exton, a baker inTrenton,New Jersey, immigrated to America fromLancashire,England, in 1842. In Trenton, Exton opened a cake and cracker bakery with his brother-in-law, Richard Aspden, in 1846. Although Aspden died the following year, Exton continued with the bakery (the "Exton Cracker Bakery" or "Adam Exton & Co."). He invented a machine that rolled and docked pastry and solved the sanitary problems of hand-rolling crackers.
The history of the oyster cracker was related by Exton's nephew, also named Adam Exton, in theTrenton Evening Timesnewspaper on May 31, 1917:
Oyster vermicelli

Oyster vermicellioroyster misua(traditional Chinese: 蚵仔麵線;Taiwanese Hokkien:ô-á mī-sòaⁿ) is a kind ofnoodle souporiginating inTaiwan.Its main ingredients areoystersandmisua(Chinesevermicelli). One of the famous places serving this is inDihua Street,Dadaocheng,Taipei.A tan-brown variety of vermicelli used for this dish is made primarily with wheat flour and salt, and gains its unique colour due to a steaming process that darkens the sugars in the dough, allowing it to be cooked for longer periods without breaking down.
An alternative is vermicelli with large intestine, in which oysters are substituted with small segments of pig'slarge intestine.
Gastronomía de Gambia

Lagastronomía gambianaforma parte de lagastronomía de África occidentale incluye las prácticas y tradiciones culinarias deGambia. Entre los alimentos más comunes de este país se incluyen elpescado, elarroz, elmaní, eltomate, elfrijol punteado, ellimón, lamandioca, elrepollo, lacebolla, elchiley varias hierbas. Lasostrasson un alimento popular y son tradicionalmente recolectadas en elrío Gambia.​
Cracker de ostra

Loscrackersde ostrason pequeñoscrackerssalados con mantequilla, típicamente con forma hexagonal y unos 15 mm de diámetro (aunque también son frecuentes los circulares un poco mayores). Son populares en el noreste de losEstados Unidos, donde se sirven como acompañamiento desopas, y en la zona deCincinnati, donde a menudo se sirve con el distintivochilide la ciudad. EnNueva Inglaterrase sirven en un estofado de ostra y almeja.
Loscrackersde ostra no contienen este molusco, teniendo un sabor parecido al de lagalleta de soda. El origen de su nombre no está claro, pudiendo ser que originalmente se servían con estofado de ostra oclam chowder, o simplemente que su forma (una «concha» vagamente circular que se divide en dos partes iguales) recuerda a la de una ostra en su concha.
Dos fabricantes reclaman la invención delcrackerde ostra:
Jeotgal

Eljeotgalojeotes unalimento fermentadosalado de lagastronomía de Corea. Se elabora con diversospescadosymariscos, comogambas,ostras,almejas,huevaso intestinos de pescado.
Eljeotgales usa principalmente comocondimentoalencurtirkimchiy comosalsaen la que mojar lasmanitas de cerdo(jokbal) y la morcilla de fideos (sundae). A veces se añadejeotgal, normalmentesaeujeot, a losestofados(jjigae) y sopas (gukytang) coreanas para darlessaboren lugar de lasalo lasalsa de soja(ganjang).
Los tipos dejeotgalvaría según susingredientesprincipales, región de origen y gustos personales y familiares. En el pasado, debido a las limitaciones del transporte, las regiones costeras tenían más tipos dejeotque las interiores.
ElErya(爾雅), undiccionariochino escrito en los siglos III–IV a. C., contiene una entrada sobreji(鮨), el origen deljeotgal.Jiindicajeotgal, comida hecha con pescado. Se trata de los documentos más antiguos que mencionan esta receta.
牡蠣シチュー

牡蠣シチュー（かきシチュー、英語:Oyster stew）は、カキの入ったシチュー。アメリカ合衆国とガンビアで人気があるスープ料理である。
ニューイングランド料理（英語版）では、牡蠣シチューは感謝祭と関連付けられ、南部料理ではしばしばクリスマスイブに用意される。
クリスマスイブに伝統的に食べられる牡蠣シチューには数多くの説明がなされてきた。ビル・ニール（Bill Neal）は、食品の冷蔵輸送が普及する以前は12月まで出荷に十分な寒冷な気候が保証されていなかったため、 「海岸から遠く離れた場所では、カキが冬の休暇の到来を告げる象徴となり、毎年12月24日のクリスマスイブまでに市場に届けられ、イブの夜の食卓に牡蠣シチューとして並んだ」と示唆した。ステファニー・バトラー（Stephanie Butler）はアイルランド系カトリック移民がクリスマスイブに肉食をしなかったことから、代わりにクロジマナガダラのシチューを食べたことにちなむという別の説を提示し、「カキの味がクロジマナガダラの干物によく似た、海の味がして、しょっぱく、かなり噛みごたえのあるものでありうるので、クロジマナガダラのシチューのレシピが牡蠣シチューに適用された」ことを提示した。
アメリカ南部で食べられている牡蠣シチューは基本的に牛乳とクリームを使う。牡蠣シチューはオイスター・クラッカー（英語版）を添えて出されることが多く、（カキを使っているわけではないのに）オイスター・クラッカーという名前の由来になったという説がある。
牡蠣シチューはガンビア料理でも人気の一品である。ガンビアのカキは沼のマングローブの根に生息する。
フーティウ

フーティウ（ベトナム語：Hủ Tiếu, Hủ Tíu/粿條）は、ベトナム南部を中心に食べられている、米粉から作られた細くて白い乾麺の米麺。
ベトナムでの麺料理は、外国人にはフォーが著名であるが、フォーは本来北部ハノイが本場であり、南部ではこのフーティウがポピュラーである。フォー、ブンが生麺で販売されるのに対し、フーティウは通常、半乾燥麺として販売されるためコシのある食感が楽しめる。
フーティウには、17世紀後期に中国南部からベトナム南部（広南国）へ移住してきた中国人によって広められた粿條（クェティオウ）がルーツとされるものと、同じく中国人がカンボジアに持ち込んだクェティオウが、「クイティウ」としてカンボジアに広まり、ポル・ポト時代にベトナムに「フーティウ・ナンヴァン」（プノンペン風フーティウ）として持ち込まれたものとの二系統がある。今日ではフーティウといえば後者を指すことが一般的である。
อาหารฝูเจี้ยน

อาหารฝูเจี้ยนยังเป็นที่รู้จักกันคือหมิ่นไช่ หรือ ฮกเกี้ยนไช่เป็นหนึ่งในอาหารจีนพื้นเมืองที่มาจากรูปแบบการทำอาหารพื้นเมืองของมณฑลฝูเจี้ยนของจีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมาจากเมืองหลวงของมณฑลคือฝูโจวอาหารฝูเจี้ยนเป็นที่รู้จักกันอย่างดีว่าเป็นอาหารเบาแต่มีรสชาติดี นุ่มนวล และละมุน โดยเน้นเฉพาะด้วยรสชาติอูมามิซึ่งเป็นที่รู้จักกันในการทำอาหารจีนในชื่อว่า เซียนเว่ย์(鲜味; 鮮味;xiān wèi;sian bī), อีกทั้งยังคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ของส่วนผสมหลักแทนการถูกปกปิด
มีการใช้อาหารทะเลและอาหารป่าที่มีความหลากหลาย รวมทั้งปลา หอย และเต่ามากมายในท้องถิ่น หรือเห็ดที่กินได้และหน่อไม้ซึ่งหาได้โดยบริเวณชายฝั่งและภูเขาของฝูเจี้ยนเทคนิคการปรุงอาหารที่ใช้กันมากที่สุดในภูมิภาคนี้ ได้แก่การตุ๋นการเคี่ยว การนึ่ง และการต้ม
การเอาใจใส่เป็นพิเศษจะต้องจ่ายด้วยทักษะพลิกแพลงของการใช้มีดและเทคนิคการทำอาหารของเชฟ ซึ่งใช้เพื่อเพิ่มเติมรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสของอาหารทะเลและอาหารอื่นๆเน้นหนักในการทำและการนำน้ำซุปและน้ำแกงไปใช้มีคำกล่าวในอาหารของภูมิภาคนี้ว่า: "หนึ่งน้ำซุปสามารถเปลี่ยนเป็นหลาย (สิบ) รูปแบบ" (一汤十变; 一湯十變; yī tāng shí biàn; chit thong sip piàn) และ "เป็นที่ยอมรับไม่ได้เลยสำหรับมื้ออาหาร หากปราศจากน้ำซุป" (不汤不行; 不湯不行; bù tāng bù xíng; put thong put hêng)
น้ำปลาดองเป็นที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า "น้ำมันกุ้ง" (虾油;蝦油;xiā yóu;hâ iû), ยังนิยมใช้ในอาหาร พร้อมกับหอยนางรมปู และกุ้งถั่วลิสง(ใช้สำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน) ยังเป็นที่แพร่หลายและสามารถที่จะทำการต้ม การทอด การคั่ว การบด หรือแม้แต่กระทั่งทำเป็นน้ำพริก ถั่วลิสงสามารถใช้เป็นเครื่องปรุง ซึ่งมีอยู่ในน้ำซุปและสามารถเพิ่มเติมลงในอาหารประเภทตุ๋นหรือผัดได้
อาหารฝูเจี้ยนนั้นมีผลกระทบอย่างมากต่ออาหารไต้หวันและอาหารจีนโพ้นทะเลที่พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากชาวจีนไต้หวันและชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ส่วนใหญ่มีรากฐานมาจากบรรพบุรุษในมณฑลฝูเจี้ยน
ปัณฑพล ประสารราชกิจ

ปัณฑพล ประสารราชกิจ(เกิด 23 กันยายน พ.ศ. 2528; ชื่อเล่นโอม) เป็นนักร้องนำของวงดนตรีค็อกเทลผู้ประพันธ์และโปรดิวเซอร์เพลงให้กับหลากหลายศิลปิน และอาจารย์พิเศษด้านนิติศาสตร์และเป็นผู้ร่วมก่อตั้งค่ายเพลงยีนแล็บ ในเครือจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่
ปัณฑพล ประสารราชกิจ เกิดในกรุงเทพมหานครประเทศไทยเขาเป็นบุตรชายของ พล.ต.อ.วัชรพล ประสารราชกิจอดีตรักษาราชการแทนผู้บัญชาการตำรวจแห่งชาติ(รรท.ผบ.ตร.) กับ รศ.ปิยานันท์ ประสารราชกิจ อาจารย์ประจำภาควิชาสถาปัตยกรรมภายในคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเขาสมรสกับนันท์นภัส ลีลาภิรมย์ โดยมีบุตรแล้วสองคน เขายังมีศักดิ์เป็นหลานของอนันต์ กรุแก้วอดีตอธิการบดีวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษาและเป็นเหลนของพระยาผดุงวิทยาเสริม (กำจัด พลางกูร)
เขาจบการศึกษาจากอนุบาลโรงเรียนอนุบาลจุไรรัตน์ ประถมศึกษา และมัธยมศึกษาตอนต้นจากโรงเรียนสาธิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยมัธยมศึกษาตอนปลายจากโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาปริญญาตรี รัฐศาสตรบัณฑิตคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์สาขาการเมืองการปกครอง และนิติศาสตรบัณฑิตคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยสาขากฎหมายมหาชน เกียรตินิยมอันดับ 1 รวมทั้ง นิติศาสตรมหาบัณฑิต สาขานิติปรัชญาและประวัติศาสตร์กฎหมายมหาวิทยาลัยปักกิ่ง
ปัณฑพล เริ่มงานด้านดนตรีจากการรวมกลุ่มวงดนตรีหลาย ๆ กลุ่มในโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษามาออกอัลบั้มที่ใช้ชื่อว่าCocktailนั้นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของวงดนตรีค็อกเทล ที่เขาเป็นนักร้องนำมาตั้งแต่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2545 ปัจจุบันค็อกเทล มีผลงานมาแล้วทั้งสิ้น 6 อัลบั้ม 3 อีพี และเพลงเดี่ยวอีกมากมาย รวมแล้วมากกว่า 80 เพลง ซึ่งมีเพลงที่ได้รับความนิยมจากหมู่สังคมไทยหลากหลายเพลง เช่นเธอทำให้ฉันเสียใจ,คุกเข่า,โปรดเถิดรัก,เธอ,คู่ชีวิต,ช่างมัน, ไม่เป็นรอง รวมถึงยังเป็นนักร้องเดี่ยวในบางโอกาส อีกทั้ง ปัณฑพล ยังเป็นนักแต่งเนื้อรอง ทำนอง หรือเป็นโปรดิวเซอร์ ให้กับหลากหลายศิลปิน และยังเป็นผู้บริหารค่ายเพลงยีนแล็บ(Gene Lab) ซึ่งเป็นต้นสังกัดของค็อกเทล อีกด้วย
ปัณฑพล ยังเคยเข้าร่วมแข่งขันรายการThe Mask Singer หน้ากากนักร้องในซีซั่นที่ 2โดยเขาสวมใส่หน้ากากหอยนางรม เนื่องจากตัวเขาชอบรับประทานหอยนางรม โดยในรอบที่ 2 ของกลุ่ม C เขาได้ร้องเพลงตราบธุรีดินต้นฉบับโดยปู่จ๋าน ลองไมค์ซึ่งได้กระแสตอบรับที่ดีอย่างล้นหลาม และวิดิโอการร้องเพลงของเขาบนยูทูบได้เป็นคลิปวิดีโอที่มาแรงเป็นที่นิยมอันดับที่ 1 ของโลกประจำปี พ.ศ. 2560อย่างไรก็ดี เขาแพ้ให้กับหน้ากากเต่า (ปนัดดา เรืองวุฒิ) ในรอบสุดท้ายของกลุ่ม C
ปัณฑพลเป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนการประท้วงในประเทศไทย พ.ศ. 2563–2564โดยเขาเรียกร้องการต่อต้านความรุนแรงจากการปราบปรามผู้ชุมนุมต่อมามีข่าวลือว่าเขาถูกถอดจากโฆษณาเพราะการแสดงออกทางการเมือง แต่ได้ปฏิเสธและบอกว่าเป็นเพียงข่าวลือ
ปัณฑพล ยังได้ร้องเพลง "5 ตุลาฯ"  ร่วมกับอิชณน์กร พึ่งเกียรติรัศมี(จ๋าย ไททศมิตร) และ แม็ก เดอะดาร์กเคสต์โรแมนซ์ โดยเป็นเพลงที่รำลึกเกี่ยวกับคืนก่อนเกิดเหตุการณ์ 6 ตุลา
ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก (ฤดูกาลที่ 2)

ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็กฤดูกาลที่ 2(อังกฤษ:The Next Iron Chef Thailand Season 2) เป็นรายการเรียลลิตีโชว์แข่งขันการทำอาหารเต็มรูปแบบที่ต่อยอดความสำเร็จจากรายการเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย(อังกฤษ:Iron Chef Thailand) เพื่อนำเชฟมืออาชีพที่ดีที่สุดมาลงนามในสัญญาทำหน้าที่เป็นเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย คนใหม่ ผลิตโดยบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัดออกอากาศทุกวันอาทิตย์เวลา 18:00 - 19:45 น. ทางช่อง 7HDเริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2563ต่อจากรายการมาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์ ไทยแลนด์
หมายเหตุ† หมายถึง ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคณะกรรมการทิ้งอาหารโดยไม่มีการชิมในการแข่งขันนั้น
โดยในรอบนี้มีวัตถุดิบหลักคือปูจักจั่นและวัตถุดิบปริศนาคือหอยโจงโดงและอ้อยโดยทุกคนต้องทำอาหารจำนวน 4 จาน 3 เมนู เมนูที่ 1 ปูจักจั่น เมนูที่ 2 หอยโจงโดง และเมนูที่ 3 อ้อย เพื่อแยกเสริฟให้กับกรรมการแต่ละท่าน โดย 1 ทีมที่ทำอาหารออกมาได้ผิดพลาดมากที่สุด จะต้องไปแข่งในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา โดยทีมที่ทำอาหารออกมาได้ผิดพลาดมากที่สุดก็คือทีมสีเหลือง
โดยผู้ชนะเลิศในฤดูกาลนี้ ได้ลงนามในสัญญาทำหน้าที่เป็นเชฟกระทะเหล็กคนใหม่ของประเทศไทย และได้รับเงินรางวัลรวมจำนวนมากกว่า 1,000,000 บาท ได้แก่ เชฟอาร์
サッカータイ王国代表

サッカータイ王国代表（サッカータイおうこくだいひょう、タイ語:ฟุตบอลทีมชาติไทย）は、タイサッカー協会（FAT）によって構成される、タイ王国のサッカーのナショナルチームである。ホームスタジアムは、首都・バンコクにあるラジャマンガラ競技場。
アジアサッカー連盟（AFC）およびASEANサッカー連盟（AFF）所属。東南アジアサッカー選手権では大会最多となる7度の優勝を数える。
アマチュア限定だった時期のオリンピックのサッカー競技では、1956年メルボルン五輪や1968年メキシコシティー五輪で出場を果たしている。1992年バルセロナ五輪・予選からは年齢制限が設けられU-23サッカータイ王国代表が参戦しているが、以降2021年東京五輪に至るまで未出場である。
2018年W杯ロシア大会・アジア2次予選ではイラク代表と2度引き分けるなどの成績でグループ1位となり、2002年日韓大会・予選以来となる最終予選進出を果たした。最終予選では第5戦のホームでオーストラリアに2-2と引き分けるなど健闘したが、第7戦のアウェーで日本に0-4と敗れ予選敗退が決定した。
Panganan laut godhog

Godhok lautminangka istilah umum kanggo macem-macem jinis acara sosial ing endikerang, yaiku banyu asin utawa banyu tawar, minangka elemen utama. Variasi regional ndhikte jinis panganan laut, iringan lan lauk, lan teknik persiyapan (nggodhok, ngukus, manggang, utawa mentah). Ing sawetara kasus, godhok bisa disponsori dening organisasi komunitas minangka penggalangan dana utawa mixer. Kanthi cara iki, godhok panganan laut kayaiwak goreng,barbecue, utawanedhabengipotluckgereja. Godhok uga dianakake dening saben wong kanggo kanca lan kulawargane kanggo kumpul ing akhir minggu lan ingpreinan Dina PengetanlanDina Kamardikan. Nalika godhok lan panggang tradisional digandhengake karo wilayah pesisir Amerika Serikat, ana sing ora kalebu.
Ana rong jinis klumpukan sosial ing pesisir Georgia lan South Carolina sing ana ing sekitar kerang. Siji mirip karo godhok Louisiana, biasane ngemot udang, jagung ing kobob, sosis, lan kentang abang, lan kadang ham, lan dianggep minangka bagean saka masakan Lowcountry . Dikenal kanthi macem-macem minangka Frogmore Stew, Beaufort Stew, godhok Beaufort, godhok Lowcountry, utawa godhok air laut, umume luwih entheng tinimbang seduluré Louisiana. Contone, ora umum yen resep Lowcountry njaluk campuran bumbu godhok panas lan entheng, dene resepLouisianabisa diwiwiti nganggo paket godhok kepiting lan nambah mrica rawit. Nalika udang asring digunakake, kepiting utawa crawfish bisa uga disedhiyakake yen kasedhiya. Iki uga rada beda karo godhok Louisiana, sing biasane kalebu mung siji jinis kerang.
Champon

Champon(ちゃんぽん,Champon)(chanpon) utawaNagasaki champonya ikumigodhog khas kuthaNagasaki. Champon minangka variasi saka mi godhog caraTionghoa. Bahan nggawene ya ikudaging babi, panganan laut kang isih usum,kamaboko, lanjanganan(kul,tauge) digongso karogajihbabi. Banyu kaldu saka campuranbalungbabi utawa balungpitikditambahake kanggo nggodhog mi nganti empuk. IngKoréa, masakan kang meh padha karo chmampon diaraniJjampong(짬뽕), lan dimasak nganggo tambahanlombok. IngOkinawa, champon tegesé sapiringsegasalawuhe.
Ingbasa Jepang, tembung "champon" tegesé masak campuran manéka warnabahan panganutawa nyampur rong jinis bahan pangan kang béda. Tembung iki asalé sakabasa Tionghoa:攙烹(chānpēng).Kajaba iku, wong diarani nganggo basa champon yèn ngomong nganggo basa Jepang dicampur basa asing. Kanggone wongKyushu, "champon" tegesé campuran manéka warnaombèn-ombènngandhut alkohol utawa nyampur manéka warna lawuh dadi siji.Kajaba iku, tembung "champon" bokmanawa saka dhialèk Fujian, "shapon" kang tegesé mangan.
Liste des épisodes de Power Rangers : Mighty Morphin

Cet article présente laliste des épisodes des trois premières saisonsde la série téléviséePower Rangers, intituléesPower Rangers : Mighty Morphinet diffusées de 1993 à 1996.
Cette troisième (et dernière) saison dePower Rangers : Mighty Morphina été directement suivie d'unemini-sérieen 10 épisodes intituléeAlien Rangers(Mighty Morphin Alien Rangers) etgénéralement considérée comme en faisant partie intégrante.
Руди Сарзо

Руди Сарзо(Сарсо,англ.Rudy Sarzo; настоящее имяРодольфо Максимилиано Сарсо Лавьеилье Гранде Руис Паирет и Чаумонт,исп.Rodolfo Maximiliano Sarzo Lavieille Grande Ruiz Payret y Chaumont; 18 ноября 1950,Гавана,Куба) — американский бас-гитарист кубинского происхождения. Основной басист группыQuiet Riot, известен своим сотрудничеством сОззи Осборном,Dio,Тони Макалпином,Ингви Мальмстином,Элисом Купером, участием в группахWhitesnake,Blue Öyster Cult.
Руди Сарзо родился на Кубе, в 1961 году эмигрировал в США.
На большой сцене Руди Сарзо появился в 1978 году в составеQuiet Riot, и успел отметиться на альбомеQuiet Riot IIна обложке диска, как участник группы, хотя все басовые партии были записаны предыдущим басистом.
После того, как из группыОззи Осборнав 1981 году ушёл басистБоб Дейсли(из-за известного конфликта, связанного с авторством на ряд песен из альбомаDiary of a Madman) друг и коллега по Quiet RiotРэнди Роадспорекомедовал Осборну взять Сарзо. Опять повторилась аналогичная история: несмотря на то, что на обложке дискаDiary of a Madmanв качестве участника назван Руди, все партии были записаны ещёБобом Дейсли. Ещё до знакомства с Оззи Осборном Сарзо был большим его поклонником.
Но записать студийный диск с Рэнди Роадсом Руди так и не удалось: в марте 1982 года тот трагически погиб.
Впервые Руди Сарзо можно услышать на концертном альбоме ОсборнаSpeak of the Devil(1982), который был записан вРитце, вНью-Йорке. На альбоме Руди продемонстрировал весьма вдумчивую, тонкую игру.
В сентябре 1982 года Руди Сарзо покинул Оззи для восстановленияQuiet Riot. С этой группой он записал, в частности, альбомMetal Health, первыйметалллическийрелиз, который смог достичь номера 1 вБиллборд200. В 1983 году Руди Сарзо был признан лучшим басистом по версииCircus Magazine.
В 1985 году Руди покинул Quiet Riot, а в апреле 1987 года присоединился кWhitesnake. Тогда же были сняты клипы, где Сарзо выступал вместе с группой на сцене под фонограмму, записанную с предыдущим басистомНилом Марреем. В период между этими группами, Руди Сарзо был занят в проектеТони МакалпинаM.A.R.S.. В Whitesnake Руди был занят до 1991 года, когда Ковердэйл распустил группу, после чего до 2004 года официально не состоял ни в какой группе, записывался в различныхтрибьютах, работал сессионным музыкантом.
В 2004 году Руди Сарзо играл в американском туреRising ForceИнгви Мальмстина, и в том же году начал работать сДио, до конца 2006 года. Сейчас Руди Сарзо работает сBlue Öyster Cult.
С 2021 года вновь вошёл состав группыQuiet Riot.
Руди Сарзо выпустил несколько пособий для игры на бас-гитаре, а также известен как писатель, написавший книгуOff The Rails, о времени, проведённом в группе Оззи Осборна. В основном, книга посвящена Рэнди Роадсу. Кроме того, Руди — компьютерный аниматор и в свободное от туров и записей время, является 3D-техническим директором и сопродюсером фирмыOcean Visual FXвКалифорнии. Руди Сарзо женат с 1984 года, детей не имеет.
cQuiet Riot
cОззи Осборном
cWhitesnake
c Manic Eden
cDio
С другими артистами, трибьюты
Дэйсли, Роберт

Роберт(Боб)Джон Дэйсли(англ.Robert (Bob) John Daisley; род. 13 февраля 1950,Сидней,Австралия) —бас-гитарист, стиль игры которого по большей части ориентирован нахард-рокихэви метал, но Дэйсли также работал и в других стилях, таких какрок-н-роллиблюз.
Дэйсли в первый раз обратил на себя внимание в 1971 году, когда переехал из Австралии в Англию и присоединился к группеKahvas Jute, которая играла прогрессив-рок. В ней он пробыл семь месяцев, после чего перешёл в британскую блюз-рок-группуChicken Shackа затем недолго играл вMungo Jerry, участвовал в записи альбомаLong Legged Woman Dressed in Black. Следующей его группой была хэви-метал-группа Widowmaker, где с его участием было записано 2 альбома: Widowmaker (1975) иToo Late to Cry(1977). Покинув Widowmaker, он сменилМарка КларкавRainbow, где участвовал в записи альбомаLong Live Rock 'N' Roll. В конце 1978 года он был уволен из группы вместе сРонни ДиоиДэвидом Стоуном.
В1979 годуон присоединяется к новому проектуОззи Осборна, который носил название Blizzard of Ozz.
Вместе с Оззи и гитаристомРэнди РоудсомБоб участвовал в сочинении и записи почти всего материала для альбомовBlizzard of Ozz(1980) иDiary of a Madman(1981), но весной 1981 года был уволен вместе с ударникомЛи Керслейком. Позже оба много судились с Осборном по поводу авторских прав, так как Осборн посчитал эти альбомы своими сольными проектами.
Но в это же время их пригласил в командуМик Бокс, восстанавливавший из руин группуUriah Heep. Дэйсли записал с Uriah Heep два альбома:Abominog(1982) иHead First(1983), где также стал соавтором доброй половины песен.
С 1984 года Дэйсли долго сотрудничал с известным гитаристомГэри Муроми снова привлекался к сочинению песен Оззи Осборном. Например, он соавтор всех песен с альбомов ОсборнаThe Ultimate Sin(1986) иNo Rest For The Wicked(1988).
Тогда же его позвал вBlack SabbathгитаристТони Айомми. Вместе они сочинили весь материал для альбомаThe Eternal Idol(1987), причём все тексты написал Боб, однако на диске автором песен значился только Айомми.
Начиная с 90-х годов Боб Дейсли начал сотрудничать как басист, композитор и автор текстов и продюсер со многими известными музыкантами, такими как гитаристыИнгви МальмстиниДжефф Уотсон(Night Ranger), ударникиКармайн Эппис(Vanilla Fudge) иБилл Уорд(Black Sabbath), клавишникДжон Лорд(Deep Purple) и др.
Kahvas Jute:
Chicken Shack:
Mungo Jerry:
Widowmaker:
Rainbow:
Ozzy Osbourne:
Uriah Heep:
Gary Moore:
Black Sabbath:
Mother’s Army
The Hoochie Coochie Men:
Living Loud:
другое
Меморандум Clear Channel

Послетерактов 11 сентября 2001 годаClear Channel Communications (нынеIHeartMedia), крупнейший владелецрадиостанцийвСША, распространил внутреннюю записку со списком песен, которые, по мнению руководства, «музыкально сомнительны» для воспроизведения в эфире после терактов.
В то же время, сразу после терактов, многие теле- и радиостанции изменили репертуар и программу вещания в ответ на события, и распространился слух, что Clear Channel и её дочерние компании составили список песен, которые Clear Channel считается «сомнительным». Рассылка со списком не включала в себя требование не воспроизводить перечисленные песни, разославшими лишь предполагалось, что «слушатели могут не захотеть слушать эти песни». Список был опубликован независимым изданиемHits Daily Double, который не связан с IHeartMedia.СайтSnopes.comпровел исследование по этому вопросу и пришел к выводу, что этот список существует в качестве рекомендаций для радиостанций, но отметил, что это не прямой запрет на ротацию песен.
Список содержит 165 композиций, некоторые из них, записанные несколькими исполнителями (например: «Knockin’ on Heaven’s Door» группыGuns N’ Rosesи оригинальная версияБоба Дилана).В некоторых случаях в список включались только определённые версии песен. Например, кавер-версия песни «Smooth Criminal» группыAlien Ant Farmнаходится в списке, аоригинальная версияМайкла Джексона— нет. Самое большое количество композиций в списке уRage Against the Machine(все песни группы).
Меморандум Clear Channel содержит песни, в названиях или текстах которых содержатся неясные ссылки на темы, связанные стерактами 11 сентября, такие каксамолёты, столкновения,смерть,конфликты,насилие,взрывы,сентябрьиНью-Йорк, а также общие понятия, которые могут быть связаны с аспектами терактов, например, падающее небо иоружие. Под запрет также попали несколько радостных и праздничных песен (в том числе знаменитая песняЛуи Армстронга«What a Wonderful World»), поскольку Clear Channel посчитал, что играть радостную музыку после терактов неуместно.
WASH, принадлежащая Clear Channel станция вВашингтоне, по сообщениям, играла песнюKool & the Gang«Celebration», пока распространялся меморандум, «что вызвало вежливый, хотя и укоризненный звонок от одного слушателя, которого станция заверила, что передача песни была ошибкой».
Ortografía del valenciano

Laortografía del valencianoes el conjunto de normas ortográficas por las cuales se regula la escritura delvalenciano. Esta se consolida y desarrolla a partir de las popularmente denominadasBases de Castellón, las cuales recogen la tradición lexicográfica del valenciano.​ No obstante, al tratarse de la misma lengua que elcatalány al considerarse ambas denominaciones de igual nivel,​ también englobaría a laortografía del catalán(o normas delIEC)
Artículo principal:alfabeto catalán
El alfabeto valenciano es idéntico al del catalán, existiendo diferencias únicamente en las reglas ortográficas
Los primeros intentos de dotar al valenciano de una ortografía propia surgen a principio del sigloXX, de la mano del clérigoLuis Fullana Miracon laGramática Elemental de la Llengua Valenciana, en 1915 el cual se discernía de la idea que el valenciano y el catalán fuesen la misma lengua. Esta pasaría por algunas reediciones, hasta el ascenso de la corriente unitaria de la lengua, la cual elaboraría lasBases para la unificación ortográfica de la lengua valenciana(o Normas de Castellón) en 1932 las cuales buscaban la adaptación del valenciano a la ortografía creada porPompeu Fabra(normativa delIEC) para el catalán. Estas poseían el carácter de "provisionales". Sin embargo, no se pudo llevar a cabo ninguna reedición o arribar a un consenso definitivo debido al estallido de laGuerra Civilen 1936 y tras la victoria franquista, debido a la prohibición del uso del valenciano.
A principio de la década de 1960, tiene lugar un resurgir literario en valenciano de la mano deJoan Fustercon su ensayoNosaltres, els valencians(en valenciano, Nosotros, los valencianos), de carácterpancatalanista, el cual estaba escrito en Normas de Castellón. Muchos otros autores comoManuel Sanchís GuarneroVicent Andrés Estellésseguirían las directrices de esta obra, fomentando con sus posteriores obras el uso de estas bases ortográficas como proyecto de unificación lingüística (y en algún momento, política) de losPaíses Catalanes.
Francofallecería en 1975, dando pie a latransición democráticay la autonomización del estado. En 1979 se crea elConsejo del País Valenciano, el cual abría las puertas a un proyecto autonomista que incluyera al valenciano como lengua oficial. No obstante, no estuvo exento de polémica, pues
La Ilustració Catalana

La Ilustració Catalanafue una revista ilustrada editada enBarcelona, escrita encatalán. Apareció en dos épocas independientes, la primera abarcó desde 1880 a 1894 y la segunda de 1903 a 1917, año en que cesó de forma definitiva.
El primer número de la primera época de la revista se publicó el 10 de julio de 1880 y el último fue el 325 de 31 de marzo de 1894. La periodicidad era decenal hasta 1882 y quincenal en 1883 y 1884. Fue la primera revista gráfica encatalánpublicada enBarcelona. Su primer director fueJosep Franquesa i Gomis, pero muy pronto se encargó de la dirección el propio editorCarles Sampons. Con la muerte de Carles Sampons, fue adquirida en 1883 porFrancesc Matheu, quien se encargaría también de la dirección.
Publicó algunos números extraordinarios, como el dedicado a laExposición Universal de 1888, por el cual fue premiado con la medalla de oro del certamen, y consiguió la colaboración de los principales artistas y escritores del momento. Nunca tuvo soporte oficial del Estado y se mantuvo gracias al empuje de unos editores entusiastas.
En una segunda época, de 1903 a 1917, Francesc Matheu publica una nueva versión de la revista, más moderna y adaptada al nuevo siglo. Apareció como semanario con el nombre deIlustració Catalana, con la colaboración deJosep Alemany, antiguo director deLa Ilustració Llevantina. Se convirtió en una de las principales publicaciones catalanas, donde colaboraron autores catalanes destacados comoJoan Maragall,Narcís Oller,Joaquim Ruyra,Josep Carner,Josep Maria Folch i Torres,Magí Morera i Galícia, un jovencísimoJosep Maria de Sagarray otros. Pretendía mantener vivo el espíritu que impulsó laRenaixença, pero los redactores se mostraron reticentes a adoptar la ortografía propuesta porPompeu Fabra.
Se hizo eco delcatalanismopolítico y cultural, participando en muchas de sus iniciativas impulsadas por algunos de sus colaboradores, y publicó el suplementoFeminal. Durante laPrimera Guerra Mundial, el precio del papel se encareció muchísimo, cosa que provocó que los redactores sustituyeran la revista ilustrada por otra llamadaRevista Catalana, con un presupuesto más modesto.
Таррагонесский субдиалект

Таррагонесский субдиалектцентральнокаталанского диалектакаталанского языка(кат.català tarragoníи изредкакат.català tarragonès) — субдиалекткаталанского языка, на котором говорят в несколькихкомаркахавтономного сообществаКаталония:Баш-Камп,Альт-КампиТаррагонес.
Этот субдиалект является частью центральнокаталанского диалекта, который входит в число восточныхговоровкаталанского языка
Для обозначения таррагонесского субдиалекта используется сокращение «TGN».
Основными чертами субдиалекта являются:
Исследования каталанских диалектов с точки зрения интонации предложений показали, что таррагонесский говор имеет собственную интонационную структуру вопросительных предложений, которая отличает его от других субдиалектов и диалектов
Таррагонесский субдиалект имеет следующиедиалектизмы:
Pabellón criollo

Pabellón criollo(Spanish pronunciation:[paβeˈʝoŋˈkɾjo.ʝo]) is a traditionalVenezuelandish that is considered the national dish. It mixes elements from the three different cultures that intermixed during Spanish colonial times: Native Americans, Spanish and Africans. The name is a synonym to flag, since it was one of the main original associations. It is a plate of rice, shreddedbeefin stew and stewedblack beans.
Common additions includetajadas(friedplantainslices) or afried egg, and both of these variants have acquired slang names. Apabellón con barandas(barandais Spanish forguard rail) is served with tajadas because the long plantain slices placed on the sides are humorously considered to be keeping the food from falling off from the plate.Apabellón a caballomeans with a fried egg on top, as though the egg were "riding" the dish ("a caballo"is Spanish for"on horseback"). Besides these two main variants, people also add other things to the dish such as granulated sugar on the beans,Queso Palmitaover the beans or hot sauce over the meat.
The shredded beef can be replaced bychigüire, shreddedcaimanmeat or even freshwater fish depending on the region, time of the year (beef consumption is prohibited by the Roman Catholic Church duringLent; however, capybara and fish are approved) or personal taste.
Black turtle bean

Theblack turtle beanis a small, shiny variety of the common bean (Phaseolus vulgaris) especially popular inLatin American cuisine, though it can also be found in theCajunandCreole cuisinesof south Louisiana. Like all varieties of the common bean, it is native tothe Americas,but has been introduced around the world. It is also used inIndian cuisine,Tamil cuisine, where it is known askaruppu kaaramaniand inMaharashtrian cuisine, where it is known askala ghevada.  It is widely used inUttrakhand, where it is also known as "bhatt". It is a rich source of iron and protein. The black turtle bean is often simply called theblack bean(frijoles negros,zaragoza,judía negra,poroto negro,caraota negra, orhabichuela negrainSpanish; andfeijão pretoinPortuguese), although this terminology can cause confusion with at least three other types ofblack beans.
The black turtle bean is the only type of turtle bean. It is calledturtlebecause of its hard outer "shell".
It is not to be confused withdouchi, the Chinese dish made with black hulled soybeans.
The black bean has a dense, meaty texture, which makes it popular invegetariandishes, such asfrijoles negrosand the Mexican-American black beanburrito. It is a very popular bean in various regions ofBrazil, and is used in the national dish,feijoada. It is also a main ingredient ofMoros y Cristianosin Cuba, is a required ingredient in the typicalgallo pintoofCosta RicaandNicaragua, is a fundamental part ofPabellón criolloinVenezuela, and is served in almost all of Latin America, as well as many Hispanic enclaves in theUnited States. In theDominican Republic cuisine, it is also used for a variation of theMoros y Cristianossimply calledMoro de habichuelas negras. The black turtle bean is also popular as a soup ingredient. In Cuba, black bean soup is a traditional dish, usually served with white rice.Black beans sticky riceis aThaidessert.
The bean was first widely grown in the present-day United States after theMexican–American War(1846–1848). However, initially the variety was primarily grown as asnap pea(for the edible seed pod).
It is also common to keep the boiled water of these beans (which acquires a black coloring) and consume it as a soup with other ingredients for seasoning (known assopa negra, black soup, or assopa de frijoles, bean soup), as a broth (caldo de frijol, bean broth) or to season or color other dishes (aforementionedgallo pinto, for example).
Samples of black turtle beans were reported in 2006 to contain totalanthocyaninsin their dried seed coats of 0−2.78 mg/g.
بابييون كريويو

بابيون كريويو هيالطبق الوطنيفيفنزويلا، وهي أيضا النسخة المحلية من «الأرز والفاصوليا» ذلك المزيج المعروف في منطقة الكاريبي كلها. وهو عبارة عن طبق من الأرزولحم البقرالمقدد في الحساء وحبوب الفاصوليا سوداء اللون.
من الإضافات الشائع استخدامها في هذا الطبقموز الجنة(قطع موز الجنة المقلية) أوالبيض المقلي. وهذان المكونان أكسبا الطبق أسماء مختلفة كـ «بابيون كون بارانداس» حيث توضع شرائح طويلة من الموز على جانبي الطبق بخفة لحفظ الطعام من السقوط من الصحن. و«بابييون آ كابايو» وتعني وجود البيض المقلي في الأعلى (حيث كلمة كابايو تعنيفروسية). إلى جانب هذين المكونين، يضيف البعض مواد أخرى كإضافة حبيبات السكر على الفاصولياوالجبنةفوق الفاصوليا أو صلصة حارة على اللحم.
يمكن استبدال اللحم المقطع بلحمخنزير الماءأوكيامنأو سمك المياه العذبة. وهذا يتوقف على الأذواق المختلفة والمنطقة وحتى المواسم (حيث أن لحم البقرغير مسموح بأكله وفقاً للكنسية الكاثوليكية خلالالصوم الكبيرفإنه يستبدل).
روبا فييخا

روبا فييخا(بالإسبانية:Ropa vieja، وتعني حرفيا باللغة الإسبانية"الملابس القديمة")‏ هو أحد الأطباق الوطنية فيكوبا، وعدة مناطق أو أجزاء أخرى حيت يحظى بشعبية خاصة في المجتمعات الناطقة بالإسبانية فيالولايات المتحدةمتلفنزويلا،كولومبياوالمكسيك، وفيمدريدبمنطقةمورسيافيالأندلس،وجزر الكناريوالبحر الكاريبيمثلبورتوريكو،بنما،كوستاريكاوحتىالفلبين.
ويعد الطبق من اللحم المبشور، خاصة ألياف اللحم البقري المطبوخ بالأعشاب والتوابل مثل الثوم والكزبرة وبعض الخضروات. ويختلف إعداد الطبق من دولة إلى أخرى إذ أن هناك العديد من الطرق لإعداد الطبق ففي بعض المناطق، تتم إضافة الطماطم وشرائحالبودنغ الأسود. أما فيالمطبخ الكوبيناحيةمياميفلوريدا، من المعتاد أن يكون الطبق ذو لمسة حلوة.
يختلف اسم الطبق حسب لغة وثقافة كل بلد ففيكولومبيا، يعرف الطبق باسم carne desmechada أو esmechá كما يطلق عليه فيالساحل الكاريبي) أما فيفنزويلا، فيعرف باسم carne esmechada، وفيكوستاريكاوشيليفباسم mechada o estofado وفيبنماباسمه روبا فييخا.
بحسبتاريخ المطبخ الإسباني، فقد ظهر هذا الطبق فيالمطبخ الشرقيإبانالعصور الوسطى. في خليجقادسوجزء منمقاطعة ولبة، حيت اشتق هذا الطبق من طبق آخر يدعىبوتشيووالذي يتكون من لحوم مبشورة تغلي مع البطاطس والحمص والزبيب. فيقشتالة، يعد طبق روبا فييخا طبقا مشتقا من الحساء الإسباني Cocido madrilène. يتم إعداده بعد إزالة المرق وقلي الحمص واللحم والخضار مع البيض. أما فيجزر الكناري، فيعد روبا فييجا طبقا كاملا.
فيكولومبياوفنزويلا، يتم إعداده بقطعة من بطن اللحم البقري تسمى الفالدة (falda)، على الرغم من أنه يمكن للمرء أيضًا استخدام الكتف أو السمانة. أما بالنسبة للتوابل، فيتم طهي اللحم بالأعشاب العطرية (الغاروالكزبرةوالزعتروالقرنفل). بعد الطهي، يتهالك اللحم فيتم بشره ثم طهيه مرة أخرى مع مرق sofrito التي يمكن أن تشمل البصل والفلفل والثوم والطماطم والخضروات الأخرى عادة ما تقطع في شكلقطع صغيرة. يمكن خلط الطبق النهائي مع البيض، حتى تحصل على نوع من البيض المخفوق. عادة ما يقدم مع الأرز الأبيض والفاصوليا وشرائح الموز المقلية أو السلطة. فيبنماوكوستاريكا، عادة ما يكون الطبق مصحوبًا بالأرز الأبيض والسلطة.
فيفنزويلا، يعد الطبق المرافق الأساسي للطبق الوطنيبابييون كريويو. في منطقةالبحر الكاريبي، يُستخدم أحيانًا اللحم المبشور لحشو خبزالآريبا، وتشكيل سندويشات تسمى arepa pelúa أما فيفنزويلافلابد أن تكون مصحوبة بجبنالغاودا.
في منطقة الأنديز في شمال غربالأرجنتين، يتم نقع اللحوم في النبيذ والفلفل والثوم والملح ثم يتم طهيها في المقلاة مع البصل والنبيذ.
Tostada caroreña

Latostada caroreñaes un plato emblemático de la Ciudad deCarora(municipio Torres),Venezuela, la cual se hizo conocida en 1940, cuandoNicolás Cuicasla creó en su restaurante "El Néctar de Don Nicolás Cuicas" y en donde poco a poco se convirtió en unos de los platos típicos de la zona. No se considera una variación del Pabellón Criollo, ya que tiene diferentes tipos de preparación y no posee todos los mismos ingredientes. Su preparación varía y se puede conseguir como la Tostada en Batea o la Tostada en Canasta, ambas válidas y oriundas de la Carora.
El fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía,Armando Scannoneconsidera que la Carora posee una variada mezcla de sabores a la hora de comer. La gastronomía caroreña cuenta con una variedad de platos, como la mencionada tostada caroreña, el lomo prensado (pieza de carne de cerdo que se macera con sal de nitro durante 24 horas y mantiene en una prensa especial durante un día, la cual se aprieta cada 2 o 3 horas y se condimenta con nuez moscada y otros aliños para cocinarla luego a la plancha), patas de grillo (o pata 'e grillo), mondongo de chivo (sancochohecho con panza, patas y cabeza de ganado caprino),granizadosde mamón,parrilla de siete montesy los chicharrones de guabina. Todo esto le da a quien degusta la gastronomía de Carora, la posibilidad de mezclar sabores y texturas, ya que se cuentan más de 50 platos diferentes provenientes de esa ciudad y de todo su municipio.
Ya para una correcta preparación es necesario contar con ingredientes como lascaraotasrefritas (su nombre se debe a una vez que las caraotas están listas, son freídas en una sartén con aceite a fuego lento hasta que el caldo de las mismas se seca lentamente y resulta en una especie de pasta),arepasfritas, cochino o carne de cerdo,carne desmechadatambién llamada pata e´grillo por ser menos jugosa y más tostada, ensalada de cebolla, tomate y cilantro acompañada de aguacate,papas fritas,tajadaso plátano frito y queso.
Se coloca en el centro del plato la arepa frita rellena de queso y alrededor todos los contornos antes mencionados y se acompaña con un vino tradicional caroreño oLicor de Cocuy. Este platillo no escatima en condimentos naturales y grasas.
La arepa por lo general se cubre consalsa rosadao en su defecto conkétchupymayonesa. También se espolvorea con queso blanco duro rallado.
Pabellón

Lepabellón criolloest une spécialité culinaire duVenezuela.
Créé lors d'un festival gastronomique auVenezuela, il tente de représenter les quatre groupes ethniques principaux traditionnels du Venezuela : lesmétis, lesblancs, lesnoirset lesindigènes.
Lepabellón criollose compose de viande de bœuf effilochée, deriz blanc(arroz), de haricots noirs, le tout couvert de fromage (queso) et est parfois accompagné de tranches debanane plantainfrites.
Il existe des variantes de ce plat :
Pabellón Santa María

LePabellón Santa Maríaest une salle omnisports d'une capacité de 2000 places places qui est basée àCiudad Real,Castille-La Manche,Espagne. Elle a notamment accueilli les matchs du club dehandballdeBM Ciudad Realjusqu'en 2003, année de l'ouverture de laQuijote Arena.
Fernando Buesa Arena

Fernando Buesa Arenaest une salle polyvalente deVitoria-Gasteiz(Pays basque,Espagne), utilisé par leBaskoniapour jouer ses matchs de compétition officielle. Il une capacité de 15 504 spectateurs, et est fréquemment utilisé pour abriter des rendez-voussportifsnationaux et internationaux de différentes disciplines, ainsi que pour d'autres événements comme de grandesexpositions, desconcertsou desfestivals. Il est un des pavillons des multi-utilisations le plus grand du nord de lapéninsule.
Il possède un parking de 2500 places de véhicules et 40 pour autobus.
Initialement construit avec une capacité de 9 900 places, le bâtiment fut agrandi entremars 2011etavril 2012, pour atteindre les 15 600 spectateurs.
Appelé précédemment Araba Arena, son nom rend hommage au parlementaire socialisteFernando Buesa Blanco, assassiné par l'ETAen 2000 en plein cœur de l'universitéde la ville.
Cucina venezuelana

Lacucina venezuelanaè l'espressione dell'arte culinaria sviluppata inVenezuelaed è caratterizzata da una grande diversità culinaria da una regione all'altra.
La sua cucina tradizionale, come quella moderna, è stata influenzata dalla popolazione indigena e dai suoi discendenti europei (italiani, spagnoli, portoghesi e francesi)e anche dalle tradizioni deinativi americanie degliafricani.
Tra gli alimenti base vi sono ilmais, ilriso, ilplátano,patate,fagiolie diverse tipologie dicarne. Anche ipomodori, lecipolle, lemelanzane, lezucchee lezucchinesono molto comuni nella dieta venezuelana.
Nelle regioni orientali (Oriente), sud-orientali (Guayana venezuelana) e settentrionali (Caraibi), c'è un'ampia sceltapesce fresco di mareecrostacei. I tuberi come le patate e lapatata dolcesono abbondanti. Il mais, il riso e lapasta(i venezuelani sono i secondi più grandi consumatori di pasta al mondo dopo gli italiani), sono molto diffusi.
La carne preferita nelle regioni occidentali è quella dicapra(di solito preparata col pomodoro) e ilconiglio.
C'è anche un uso estensivo di banane e diformaggi. I piatti sono influenzati dalle tribù locali come anche dallacucina colombiana.
Cucina caraibica

Lacucina caraibicaè propria di tutti quei paesi sudamericani che si affacciano sulmar dei Caraibie che presentano tratti storici, climatici e socio culturali simili. Tale cucina viene anche definita "creola" (sebbene non sia l'unica cucina creola esistente), termine che esprime la fusione delle abitudini gastronomicheeuropee, indigene e soprattuttoafricaneverificatasi nel corso dei secoli dopo la scoperta del continente americano da parte degli europei e la successiva tratta deglischiavi africaniche vi furono condotti forzatamente; infatti lacucina ibericadeiconquistadoressi adattò al nuovo territorio sostituendo ingredienti irreperibili e aggiungendovene di nuovi presi in prestito dalle culture indigene (la gastronomia europea prima dellascoperta delle Americhenon conosceva molti cibi e condimenti oggi di uso assai comune comepomodori,mais,patate, ecc.). Solo in un momento successivo, parallelamente ad una maggiore integrazione delle popolazioni di origine africana all'interno della societàcolonialeavvenne la definitiva fusione di tutte le abitudini alimentari presenti sul territorio. Anche dall'Africa furono introdotti nuovi alimenti come ad esempio lamaniocache prese il nome diyuca. Tali fenomeni portarono alla nascita di una cucina che racchiude al suo interno ingredienti e metodi di preparazione piuttosto vari e propri di culture e strati sociali che conducevano stili di vita assai diversi. Vi si riconoscono infatti ingredienti tipicamente "poveri" qualiriso, mais,fagiolied altrilegumi,pollamee carne dimaiale,pesce, frutta e verdura autoctone accompagnati da alimenti generalmente più costosi qualifarine di grano, carne dimanzo,crostaceie condimenti importati.
Generalmente, a causa del clima caldo ed in tempi passati a causa della scarsità di legname, sono state prediletti metodi di cottura rapidi qualifrittureegrigliate, molto raramente la cottura in forno. In tempi più recenti sono stati introdotti piatti di originearabaecinesedovuti all'immigrazione di cittadini di questi paesi in tutta l'America Latinache stanno modificando ulteriormente le abitudini alimentari della popolazione. Come spesso avviene, partendo da un substrato comune sono poi stati elaborati piatti nazionali e regionali tipici.
Alcuni dei piatti più conosciuti sono ilPabellón criollo, piatto nazionale delVenezuela,los patacones pisaos,los fijoles refritos,los pasteles,el aroz de mariscos,empanadas criollas.
パベヨン・クリオーリョ

パベヨン・クリオーリョ（スペイン語:Pabellón criollo、スペイン語発音:[paβeˈʝoŋ ˈkɾjo.ʝo]）は、ベネズエラの伝統的な料理で、カリブ海全域で見られるライス・アンド・ビーンズの一種である。米、細切りの牛肉のシチュー、黒いんげん豆の煮込みなどが一緒に盛られる。
料理名の「パベヨン・クリオーリョ」はスペイン語で「クリオーリョ（中南米生まれのスペイン系人）のテント」を意味する。
一般的には、Tajada（薄切りにしたプランテン〔料理用バナナ〕を揚げたもの）や目玉焼きを加えることが多く、加えられたものによって違う俗称が定着している。
この2つの主なバリエーション以外にも、グラニュー糖やチーズを豆の上にかけたり、ホットソースを肉の上にかけたりと、料理にいろいろなものが加えられる。
細切りの牛肉は、個人の好みや、地域、時期によって、カピバラやカイマンの細切り、あるいは淡水魚などに置き換えられることがある（カトリック教会では四旬節に牛肉を食べることは禁止されているが、カピバラや魚は認められている）。
Pabellón criollo

Pabellón criollo(pangucap cara Spanyol:[paβeˈʝoŋ ˈkɾjo.ʝo]) minangka salah sawijining jinis panganan tradisionalVenezuelan, versi lokal saka kombinasiberas lan kacang-kacangan singditemokake ing saindenging Karibia. Yaiku sepiring sega, dagingsapiabon  lan kacang ireng godhog.
파베욘

파베욘(스페인어:pabellón) 또는파베욘 크리오요(스페인어:pabellón criollo)는베네수엘라의 전통 음식이다.쌀밥과 콩,카르네 메차다,타하다로 구성되며,흰 밥과 갈색고기,검은 콩이 각각 베네수엘라 문화를 구성하는 스페인계, 원주민계, 아프리카계 요소들을 상징한다고 여겨지기도 한다.타하다 대신 구운플랜테인을 쓴 것,채 친 치즈나달걀 프라이를 곁들인 것 등 여러 가지 변형도 존재한다. 베네수엘라의국민 음식가운데 하나이기도 하다.
스페인어"파베욘(pabellón)"은 "파빌리온"을 뜻하는 말이며, "크리오요(criollo)"는 "크리올 요리"라는 뜻으로 붙는형용사이다.
흰쌀밥을 지을 때는올리브유에양파와마늘등을 볶다가인디카 쌀을 부어 함께 볶고소금으로 간한 다음 물을 부어 끓인다.콩 스튜는검정거북콩으로 만든다.카르네 메차다는 전통적으로 "팔다(falda)"라 불리는쇠고기 부위를 사용해 만든다. 한국식 부위로는양지에 해당한다. 잘 익은플랜테인으로 만든타하다 데 플라타노 마두로를 곁들여 낸다.
카사도

카사도(스페인어:casado)는코스타리카의 전통 음식이다.쌀밥과 콩,플랜테인,샐러드와고기등으로 이루어진 한 끼식사로,파스타와피카디요,토르티야등 또한 흔히 곁들여진다.
스페인어남성명사"카사도(casado)"는 "결혼하다"를 뜻하는동사"카사르(casar)"의과거분사에서 파생했으며, "결혼한 남성"을 가리킨다.
시우다드 데포르티바

시우다드 데포르티바(Ciudad Deportiva)는 시우다드 레알 마드리드가 완공되기 전까지의 훈련 구장으로스페인마드리드의파세오 데 라 카스테야나에 위치하고 있다.
산티아고 베르나베우 예스테가 회장으로 있었을 당시인 1963년, 도시 외곽에 위치한 시우다드 데포르티바는 당시 이상적인 컨셉을 가지고 있었다. 훈련 피치를 1군은 물론 유소년 팀에게도 제공되며, 수영장과 레크레이션 룸 등의 시설도 완비되어 있었다. 레알마드리드는 이곳에테니스를 비롯한 축구 이외의 스포츠를 위한 공간도 마련하였으며, 그들이 이곳에서 종종 훈련하곤 하였다.
이곳 내부에파베욘 라이문도 사포르타도 위치하였다. 1966년에, 레알 마드리드의농구팀이 이곳에서 38년간 경기를 하였다.드라잔 페트로비치,NBA에서 유명세를 탄알비다스 사보니스등의 유럽의 최고 선수들이 이곳을 홈 코트로 사용하였다.
20세기가 끝나갈 무렵, 시우다드 데포르티바는 더 이상 마드리드의 외곽지역이 아니었고, 경제 지구 겸 북부의 교통 요충지가 되었다. 카스테야나에 위치한 훈련장은 땅값을 폭등시켰고, 결과적으로 1990년대 말 레알 마드리드가 엄청난 부채를 안도록 야기하였다. 지역 재개발과 상업 활성화로 이 지역의 문제는 제기되었고,플로렌티노 페레스가 새 구장 건설 계획안에 대해 종지부를 찍었다.
많은 이들이 레알 마드리드가 훈련장을 마드리드 시의회에 매각하였다 생각하였지만, 사실은 그리하지 못하였다. 2000년 마드리드 의회는 시우다드 데포르티바를 비상업적 목적으로 재개발 할 것이라는 제안이 나왔다.스페인 국민당(Partido Popular),좌파연합은 이 제안에 찬성하였지만,스페인 사회노동당(PSOE)는 제안에 반대하였다.
레알 마드리드와 지역 정부의 합의는 레알 마드리드는 지역 재개발로 인하여 땅 일부를 정부로부터 할당할 것을 규정하였다. 나머지 땅은 4개의 기업에 매각되었고 그들은 렙솔 YPF, 마드리드 공동차량, 사시르 바예에르모소, 그리고 오브라스콘 우아르테 라인 (OHL)으로, 레알마드리드는 이 매각으로 €480M를 얻었다. 2006년 8월까지, 위 4개 기업은 4동의 고층 빌딩을 해당 지역에 건설하였고 본사로 사용하였다. 정부는 녹지 개발과, 입찰로 매각할 땅을 얻었다.
무명 클럽들은EU에게 이 대책을 조사해 볼 것을 요청하였지만, EU는 이 매각으로부터 잘못한 일이나 증거가 없다고 밝혔다.
시우다드 데포르티바 토지 매각으로부터 얻은 자금의 일부를 사용하여, 레알마드리드는 발데베바스에 새 훈련 구장을 건설하였고 이는 1963년 개장당시의 시우다드 데포르티바와 비슷하였다 - 도시 외곽에 훈련장이 위치한다. 새 훈련 시설은시우다드 레알 마드리드로 명명, 1.2 평방 Km를 차지하며, 이전 훈련구장에 비해 10배나 넓으며, 이는 세계에서 가장 큰 스포츠 시설이다.
이 훈련장에서 모든 형태의 훈련 피치와 다양한 시설을 가지고 있다: 기자 회견실, 식당, 1군 훈련장, 그리고에스타디오 알프레도 디 스테파노(레알 마드리드 카스티야의 홈 구장)가 있다.
지역 토박이이자 레알 마드리드 회장인 플로렌티노는 다음과 같이 말하였다:
"레알이 세계적이라면, 이곳은 그곳의 수도가 된다. 모두에게 개방된 도시, 축구의 꿈: 레알 마드리드 도시"
카르네 메차다

카르네 메차다(스페인어:carne mechada)는라틴아메리카의찢은쇠고기스튜이다. 고기가 부드러워질 때까지 오랫동안 푹 익힌 다음 찢은 것을 볶은향신채와 다른채소,향신료등을 넣은소스와 섞어 조리한 음식이다.쌀밥과 콩,플랜테인등과 함께 내 한 끼 식사를 구성하기도 하며,아레파,엠파나다,샌드위치등의소로 쓰이기도 한다.
니카라과에서는카르네 데스메누사다(스페인어:carne desmenuzada)를청피망,양파,마늘,소금,우스터셔 소스,설탕,머스터드를 넣어 만들며,쌀밥이나가요 핀토, 튀긴치즈, 튀기거나 삶은플랜테인을 곁들여 낸다.
도미니카 공화국에서는카르네 리피아다(스페인어:carne ripiada,방언형:carne ripiá카르네 리피아)를쌀밥이나토르티야,감자등과 함께 먹는다.
베네수엘라에서는카르네 메차다(스페인어:carne mechada)가국민 음식파베욘 크리오요의 중요한 한 부분이다.안나토를 넣어 붉은 색을 내는 경우가 많다.라라주에서는염소고기로 만든 버전이파타 데 그리요(스페인어:pata de grillo,방언형:pat'e grillo파테 그리요,pata e'grillo파타 에그리요)라 불린다. 보통 국물이 졸아 없어질 때까지 익히며,아침으로 먹는 경우에아레파,프리홀레스 레프리토스,염소생치즈등을 곁들인다.아레파에소로 넣어 먹기도 하며,하우다 치즈를 갈아 넣을 경우에 "아레파 펠루아(arepa pelúa)"로도 불린다.토스타다 카로레냐(tostada caroreña)를 만드는 데도 쓰인다.
카나리아 제도에서는로파 비에하에병아리콩과감자를 곁들인다. 쇠고기 외에도닭고기나돼지고기로 만들기도 한다.
카르네 데스메차다(스페인어:carne desmechada,방언형:carne 'esmechá카르네 에스메차)는콜롬비아의카리브해연안 지역에서 먹는 대표적인 음식 가운데 하나이다. 주로아로스 이 프리홀레스와타하다를 곁들인다.아레파에소로 넣어 먹기도 한다.
로파 비에하가쿠바의국민 음식가운데 하나이다.
베네수엘라 요리

베네수엘라 요리(Venezuela 料理,스페인어:cocina venezolana코시나 베네솔라나)는남아메리카북부에 있는베네수엘라의 요리이다. 인종 분포가 대개이탈리아계,스페인계,그리스계가 많다 보니 해당 후손의 분포도에 따라 유럽풍의 요리 형식을 나타냄과 동시에 국경에 따라 요리의 형태가 상당히 차이가 크다. 때문에 크게 분류할 필요가 크다.
감자와 토마토,양파,양상추,시금치등은 베네수엘라 식단의 기본에 해당한다.
شعب الكريولو

الكريولوهمالأمريكيون اللاتينيونالذين هم من أصلإسبانيفقط أو معظمهم من أصل إسباني؛ يميزهم هذا المصطلح عن كل الأمريكيين اللاتينيين متعددي الأعراق والأمريكيين اللاتينيين من أصل مهاجر أوروبي في حقبة ما بعد الاستعمار (وليس بالضرورة إسباني).
في البلدان الناطقة بالإسبانية، يعد استخدام مصطلح الكريولو إشارة إلى شخص من أصل إسباني أو أوروبي قديمًا، باستثناء الإشارة إلى الفترة الاستعمارية.تاريخيًا، تم تصويرهم بشكل خاطئ كطبقة اجتماعية في هرم الطبقاتلمستعمرات ما وراء البحارالتي أنشأتها إسبانيا بداية من القرن السادس عشر، وخاصة فيأمريكا الإسبانية. كانوا أشخاصًا مولودين محليًا ودائمًا تقريبًا من أصل إسباني، ولكن أيضًا في بعض الأحيان من خلفياتعرقية أوروبيةأخرى.