Sci-Fi Dine-In Theater Restaurant

Sci-Fi Dine-In Theatre Restaurantadalah sebuah restoran campur bioskop tematik yang berada di kawasanDisney's Hollywood Studios- salah satu dari empattaman hiburanutama diWalt Disney Worlddi wilayahBay Lake, Florida,Amerika Serikat. Didirikan pada April 1991,restoran ini terinspirasi dari nuansabioskopdrive-intahun 1950-an.Walt Disney Imagineeringmerancang stan-stan makanan menyerupai mobilkonvertibelyang populer pada masa itu dengan pramusaji bersepatu roda layaknyacarhop.Saat sedang menyantap, para pengunjungakan disuguhkan proyektor besar yang menampilkan klip film 1950-an dan 1960-an, sepertiFrankenstein Meets the Space Monster,Plan 9 from Outer Space, danAttack of the 50 Foot Woman.
Restoran ini menawarkanmasakan tradisional Amerika Serikat. Di mana popcorn disajikan gratis sebagaihors d'oeuvreatau hidangan pembuka. Pada mulanya, restoran ini memiliki menu dengan nama tematik, misalnya"Tossed in Space"(salad),"The Cheesecake that Ate New York", dan"Attack of the Killer Club Sandwich".Kini, menu tersebut telah diubah dan digantikan oleh nama-nama yang menggambarkan hidangan dengan cara yang lebih umum dan juga lugas.
Pada tahun 1991, restoranSci-Fi Dine-Inresmi dibuka bersamaan dengan gelaran 19 atraksi fantastis dan teranyar dariWalt Disney World.Pembukaan restoran ini sekaligus menandai perayaan ke-20 taman hiburan tersebut. Setahun kemudian,Sci-Fi Dine-Intercatat telah melayani lebih dari 2.200 pengunjung setiap harinya di masa-masa liburan. Atas pencapaiannya itu, restoran ini lantas menjadi restoran paling populer di kawasan taman hiburan. Operator bioskopThailandyakniEGV Entertainmentbahkan membukaEGV Drive-in CafediBangkokpada tahun 2003 dengan konsep yang serupa denganSci-Fi Dine-In.
RestoranSci-Fi Dine-Intelah menerima beragam ulasan.USA Todaymisalnya, telah mencatatkanSci-Fi Dine-Indi peringkat 15 dalam daftar restoran terbaik yang terletak di kawasan taman hiburan Amerika. Menariknya adalah meski berada di peringkat 15, nyatanya banyak pengulas lain yang memberikan nilai lebih tinggi untuk suasana yang ditawarkan oleh restoranSci-Fi Dine-Inketimbang makanannya.Ed Bumgardner dariWinston-Salem Journalmenulis bahwa harga makanan di restoran ini tergolong mahal dari yang seharusnya. Contohnya saja, menuroti lapis isi daging sapi panggangyang lezat, tetapi cukup menipu mengingat menunya yang begitu sederhana. Di sisi lainnya, dalam buku yang berjudul "Vegetarian Walt Disney World andGreater Orlando", Susan Shumaker dan Than Saffel menyebutSci-Fi Dine-Insebagai "pengalaman bersantap paling unik di taman Disney mana pun".
RestoranSci-Fi Dine-Inberlokasi di kawasanCommissary Lane,tepatnya di seberangStar Toursdan bersebelahan denganABC Commissary.Secara resmi,Sci-Fi Dine-Indibuka pada 20 April 1991 dan menjadi salah satu dari dua puluh atraksi baru yang ditawarkan diWalt Disney World. Pembukaan restoran ini sekaligus menjadi perayaan 20 tahun berdirinya taman hiburan tersebut. Restoran ini dibangun dengan konsep tematik yang terinspirasi oleh50's Prime Time Café-sebuah restoran yang telah berdiri dua tahun sebelumnya.Disney berharap bahwa dengan mengusung konsep tematik, maka akan membawaSci-Fi Dine-Inke tingkat kesuksesan yang telah diraih oleh50's Prime Time Café.Sementara itu, hanya dalam kurun waktu lima minggu setelah pembukaannya, restoranSci-Fi Dine-Inberhasil menjual 1.500 hingga 2.000 hidangan setiap harinya di masa-masa liburan. Sebuah pencapaian yang serupa dengan apa yang diraih restoran50's Prime Time Café.Setahun setelahnya,Sci-Fi Dine-Inbahkan telah dinobatkan sebagai restoran paling populer di kawasan taman hiburan dengan porsi makanan terjual sebanyak 2.200 orang per hari pada periode liburan. Sedari awal, restoran ini telah membekali para pramusajinya dengan dengan"point of sale"yang ada diperangkat selulernya.Teknologi ini diterapkan sebagai sarana penyampaian pesanan makanan langsung menuju printer dapur. Teknologi seperti itu dulunya sudah cukup bisa mewakili imajinasi pengunjung tentangfiksi ilmiahyang dalam periode singkat telah berkembang.
Pada tahun 2003, terdapat dua puluh hidangan karakter yang ditawarkan diWalt Disney World. Para pemeran akan mengenakan kostum karakter Disney dan berinteraksi dengan pengunjung manakala pengunjung sedang menikmati hidangan di taman restoran. Pada masa-masa itu pula, Disney sedang dalam proses meningkatkan kehadiran karakter berkostum di kawasan taman hiburan tersebut. Walau begitu, kehadiranSci-Fi Dine-Indiyakini menyebabkan peniadaanhidangan berkarakterMinnie MousediHollywood & Vinedi tahun yang sama. Robert Johnson dariOrlando Sentinelmengatakan bahwa sebagian orang menilai kejadian ini terkait persaingan denganSci-Fi Dine-In, yang katanya, "hampir selalu memiliki antrean pengunjung.".
Gaya restoranSci-Fi Dine-Interinspirasi oleh trenbioskopdrive-intahun 1950-an.Pintu masuknya dibuat seperti kita memasuki ruangan dengan suasanabox office, di mana pengunjung bisa melewati pagar tinggi menuju ruang makan. Di ruang makan tersebut, pengunjung duduk di meja berbilik dari bahanformikayang menyerupaimobil konvertibelAmerika era tahun 1940 hingga 1950-an.Bilik serupa mobil ini dirancang oleh Walt Disney Imagineering dan terbuat dari bahanserat kacadengan banyaklapisan krom. Mobil-mobil ini memilikiban tipe strip putihdan speaker yang dipasang di bagian samping setiap mobil.Pelat nomor yang digunakan mobil-mobil tersebut bahkan berasal dari tahun 1955. Setiap mobil mampu menampung setidaknya empat pengunjung, meskipun pada awal pembukaannya, kursi yang tersedia di kendaraan tiruan ini adalah enam buah.Selain itu, terdapat enam meja piknik yang terletak di dekat area belakang ruangan. Keenam meja piknik tersebut hanya digunakan ketika restoran telah terisi penuh dan ada pengunjung yang rela mengorbankan pengalaman duduk di dalam mobil. Semua pengunjung yang melakukan reservasi akan duduk di dalam mobil, meskipun hal ini belum terjadi di tahun pertama pembukaan restoran.Untuk kapasitas, restoran ini memiliki total tempat duduk sebanyak 260 orang.
Beberapa pramusaji diSci-Fi Dine-Inmemakai sepatu roda layaknyacarhop,sementara yang lainnya bertugas memainkan karakter. Seperti misalnya, petugas polisi yang berpura-pura mencari orang yang menyelinap ke dalam teater tanpa membayar.Ruang makan di restoran ini bernuansa gelap, memiliki pendingin ruangan (AC), dan berukuran 780 m.Langit-langitnya mensimulasikan langit malam yang dipenuhi dengan bintang-bintang berkelap-kelip. Bintang-bintang tersebut terbuat dari bahanserat optik.Di restoran ini juga terdapat stanmakanan ringanyang terletak di bagian belakang dapur.Kemudian, dinding atas ruang makan menampilkansikloramaCalifornia Selatanseperti apa yang terlihat di bagian atas pagar.
Ketika sedang bersantap diSci-Fi Dine-In, para pengunjung dibiarkan menonton beragam klip film. Di antaranya ialahfilm fiksi ilmiahtahun 1950-an dan 1960-an,film hororB,film monster,film dokumenter semu,bizarre newsreels, dan kartun animasi, yang semuanya ditayangkan dalam satu putaran berdurasi 47 menit.Klip film tersebut diperoleh dari berbagai film, sepertiThe Blob,Frankenstein Meets the Space Monster,Teenagers from Outer Space,The Amazing Colossal Man,Plan 9 from Outer Space,Invasion of the Saucer Men, danCat-Women of the Moon.Tak ketinggalan, versi asli dariTrailer Attack of the 50 Foot Womanjuga ditayangkan.Klip-klip film tersebut ditampilkan pada layar proyeksi yang besar.Selama festivalStar Wars Weekendsberlangsung, restoran ini menyuguhkansarapanspesial dengan namaStar Wars Dine-In Galactic Breakfast.Dalam sarapan spesial ini, para pengunjung dapat berinteraksi dengankarakterStar Warsdan juga menonton klip filmStar Wars.
DiSci-Fi Dine-In,pengunjung yang datang untuk makan siang rata-rata akan menghabiskan waktu selama 50 menit, sementara pengunjung pada saat makan malam rata-rata akan menghabiskan waktu lebih dari satu jam. Baik makan siang maupun makan malam, keduanya memerlukan proses penyajian sekitar 5-10 menit setelah pemesanan.Restoran ini turut pula menawarkan paket hidanganDisney Dining Plan.Waktu penyajian hidangan restoran ini dimulai dari pukul 10.30 pada hari Minggu dan Rabu, dan pukul 11.00 di hari lainnya.Setiap harinya, restoran ini tutup bersamaan dengan ditutupnya kawasan taman hiburan, yakni sekitar pukul 9-11 malam.Menu yang ditawarkan restoran ini konsisten sepanjang hari, tanpa membedakan antara makan siang dan makan malam. Di sana juga tersedia layanan bar dengan anggur pilihan.
Restoran ini menawarkanmasakan tradisional Amerika Serikat. Di mana popcorn disajikan gratis sebagaihors d'oeuvreatau hidangan pembuka.Selain itu, ada juga menu makanan lainnya sepertimilkshake,hot fudge sundae,salad boga bahari,turkeysloppy joes,acar goreng, igabarbekyu St. Louis, salad daging sapi dan keju biru, tumis udang dengan pastafarfalle, kentang goreng, salad mentimun,buffalo wings,Boca Burger,Tofutti,dansteak.Sedangkan menu minumannya, ada es krim berpendar dari bahanfosforesensi.Sementara itu, untuk hidangan penutup disajikan dalam porsi yang lebih besar.Di sini juga tersedia opsi makananvegetarian. Di mana kokiSci-Fi Dine-Inakan melayani permintaan khusus terlebih dahulu.Selain itu, terdapat buku masak berjudul"Delicious Disney Just for Kids" yang berisi resep supBLTyang disajikan diSci-Fi Dine-In.
Awalnya, menu makanan di restoran ini berkonsep tematik. Misalnya seperti,"The Galactic Grill"(roti lapis keju panggang bertingkat tiga),"Beast from 1,000 Islands"(roti lapisReuben),"Tossed in Space"(salad),"The Cheesecake that Ate New York","Attack of the Killer Club Sandwich","Beach Party Panic"(filet ikan),"Saucer Sightings"(steakiga),"Terror of the Tides"(ikan panggang), dan"Journey to the Center of the Pasta"(lasagna nabati). Namun, kini nama-nama tersebut telah dirubah dengan nama yang lebih deskriptif.Bisquepopcorn juga pernah ada dalam menu, tetapi kemudian dihapus karena kurang diminati pengunjung.
Pada tahun 2003,EGV Entertainment(operator bioskop diThailand) membukaEGV Drive-in CafediBangkokyang konsepnya terinspirasi oleh restoranSci-Fi Dine-In. Wichai Poolwaraluk selaku presiden dan direktur eksekutif perusahaan tersebut mengaku pernah mengunjungiSci-Fi Dine-Indi tahun 2000 dan lantas terinspirasi untuk membuka restoran serupa. Poolwaraluk mengatakan bahwa ketika dirinya sedang bersantap diSci-Fi Dine-In, pengunjung lain nampak lebih tertarik terhadap makanan tematik mereka dibandingkan klip film yang tayang di layar. Oleh karena itu, ia kemudian beranggapan bahwaSci-Fi Dine-Inlebih dari sebuah restoran, di mana gulungan film hanyalah sebuah pemanis. IdenntitasEGVsebagai operator bioskop lantas membuat Poolwaraluk berujar bahwaEGV Drive-in Cafe"mungkin akan lebih maksimal potensinya bila mengusung konsep bioskop campur makanan". SepertiSci-Fi Dine-In,EGV Drive-in Cafemenggunakan mobil klasik untuk tempat duduk. Namun, alih-alih menayangkan satu putaran klip film sekaligus,EGV Drive-in Cafememilih untuk menayangkanfilm pendek.
Pada tahun 2014,NBCUniversalmembuka hotelprime-valuepertamaUniversal Orlandodengan namaUniversal's Cabana Bay Beach Resort.Di dalam resor tersebut terdapatBayliner Dinersebagai restoran yang mereplikasi ide dari restoranSci-Fi Dine-In.BaikBayliner DinermaupunSci-Fi Dine-In,keduanya memutar cuplikan film klasik dalam satu putaran.
Sci-Fi Dine-Intelah menerima ulasan yang beragam. Jack Hayes dariNation's Restaurant Newsmenyebut bahwaSci-Fi Dine-In"keren" dan "tempat yang seru sekaligus terobosan baru untuk kulineran malam".Selain itu, dalam daftar 16 restoran terbaik di taman hiburan Amerika,USA TodaymenempatkanSci-Fi Dine-Indi urutan ke-15.Samuel Muston dariThe Independentmenulis bahwaSci-Fi Dine-In"berkesan dengan cara terbaik".DalamEvansville Courier & Press,Pete DiPrimio mencatat bahwaSci-Fi Dine-Intermasuk salah satu restoran paling unik diDisney's Hollywood Studios.Dalam"The Unofficial Guide to Walt Disney World 2015", Bob Sehlinger dan Len Testa menyebutSci-Fi Dine-Insebagai restoran paling menghibur diWalt Disney Worldmelalui ulasannya yakni,"semua orang mendapat sensasi khusus dari ruang makan unik ini".
Banyak pengulas menyebutSci-Fi Dine-Inlebih dikenal karena keunikan konsep dibandingkan tujuan makan.Seorang pengulas dariThe GuardianmembandingkanSci-Fi Dine-IndenganCoral Reef Restaurantyang berada di kawasan taman hiburanEpcot. Ia menulis bahwa kedua restoran "adalah pengaturan yang bagus" dengan "makanan yang kurang enak".Sehlinger dan Testa meninjau hal tersebut terkait harga yang terlalu mahal dengan makanan yang terlalu sederhana, meski mereka memuji hidangan roti lapisReubendan iga restoran itu.Schultz menulis bahwa hidangannya sederhana dan beberapa birnya enak.Buku"DK Eyewitness Travel Guide: Walt Disney World Resort & Orlando"juga menyatakan bahwa hidangannya terasa lebih mahal daripada nilainya.Ed Bumgardner dariWinston-Salem Journaljuga berbagi pendapat ini, secara khusus ia menyebutroti lapis bistikrestoran ini sebagai sebuah tipuan meski rasanya lezat.Peggy Katalinich dariTampa Bay Timesmenulis bahwa, meskipun makanannya biasa-biasa saja, "Siapa yang peduli? Makanan tak selalu jadi prioritas utama.".Dia melanjutkan dengan berpendapat bahwa harganya murah, terutama untuk roti lapis.Dalam"Frommer's Walt Disney World dan Orlando 2012", Laura Lea Miller mengungkapkan kekecewaannya karena menu makananSci-Fi Dine-Intidak lagi berisi nama-nama nyentrik seperti dahulu. Sebagai tambahan, ia menulis respons positif terhadap suasana restoran, meski makanannya tergolong biasa saja.Dalam buku"Walt Disney World Resort: Also Includes Seaworld and Central Florida", Corey Sandler menulis bahwaSci-Fi Dine-Inadalah "restoran yang harus dikunjungi oleh orang dewasa dan anak-anak yang menyukai petualangan" dan juga bahwa "makanannya sesuai untuk bioskopdrive-in,maksudnya sangat biasa, tetapi bukan itu alasan anda untuk datang".
Beberapa menu makanan diSci-Fi Dine-Intelah diterima dengan baik oleh para pengulas. DalamFodor's 2012 Walt Disney World,Rona Gindin dan Jennifer Greenhill-Taylor sangat memujihot-fudge-sundaeresto ini.Kemudian, Douglas Ingersoll dalam"Plan Your Walt Disney World Vacation in No Time"juga menulis respons positif terhadapmilkshake. Ingersoll menambahkan bahwa roti lapis dan burger restoran ini lebih baik daripada direstoran cepat sajiyang ada di taman hiburan.Seorang pengulas dari koran InggrisThe Sentineljuga menulis tanggapan positif terhadapmilkshake Sci-Fi Dine-In.Ia berpendapat bahwa, "Jika anda memilih untuk memanjakan diri anda dengan makan siang yang enak di salah satu taman Disney, maka di sinilah tempatnya!".
Ulasan positifSci-Fi Dine-Intelah menunjukkan beragam alasan untuk menghargai restoran ini. Dalam"Vegetarian Walt Disney World and Greater Orlando", Susan Shumaker dan Than Saffel menulis bahwa restoran tersebut memiliki "pengalaman bersantap paling unik di taman Disney mana pun".Shumaker dan Saffel berpendapat bahwaSci-Fi Dine-Inmemberikan kompromi yang masuk akal ketikavegetariandan non-vegetarian ingin makan bersama. Restoran ini juga dipandang cocok bagi keluarga dengan jumah besar maupun kecil yang memiliki anak kecil.Restoran ini sangat populer di kalangan anak-anak, sementara bagi orang-orang angkatan 1950-an, restoran ini menjadi semacam tempatnostalgia.Paul Schultz dariDaily Newsmenulis, "Siapa pun yang merupakan penggemar film fiksi ilmiah tahun 1950-an harus melirik[Sci-Fi Dine-In]".Dalam bukuSci-Fi Movie Freak, Robert Ring menyebut klip filmSci-Fi Dine-Insebagai"hokey",sementara David Steele dariThe Rotarianmenyebutnya"classically awful",dan Rick Ramseyer dariRestaurant Business Magazinemenyebut restoran ini sebagai"campy".