Galletas Fontaneda

Galletas Fontanedaes el nombre comercial de una marca degalletascon una gran relevancia enEspañaa lo largo de todo el sigloXX. Fue fundada en la villapalentinadeAguilar de CampooporEugenio Fontanedaen 1881. LamultinacionalNabiscola compró a la familia fundadora en 1996 y en 2002, bajo la dirección deUnited Biscuits, cerró sus instalaciones, manteniendo lamarca comercialpara fabricarla en otras de sus factorías en España.
La antigua fábrica de Fontaneda en Aguilar de Campoo fue adquirida porGrupo Siro, que se hizo cargo de su plantilla y relanzó la actividad en la localidad, que es considerada "el pueblo de las galletas".​ Desde 2006 la marca Galletas Fontaneda es comercializada por la multinacionalMondelēz International(antiguaKraft Foods).
El confitero de origenburgalésEugenio Fontaneda Millán, que aprendió el oficio enReinosa,​ comenzó su actividad enAguilar de Campooen 1881, fabricandobizcochos,galletasychocolatesde forma artesanal. Hacia 1920 adquirió una nave en el lugar donde se asentaría su histórica fábrica, donde comenzó a producir de forma industrial, la popular "galleta María", adquiriendo nueva tecnología enSuizayAlemania.​ Sería su hijo,Rafael Fontaneda, el responsable de esta modernización y del despegue definitivo de la marca, asumiendo tal responsabilidad a la muerte de su padre en 1921.​​ Éste inició su producción en cadena el 25 de marzo de 1923, bajo la denominación "Manufactura nacional de galletas, chocolates y bizcochos Hijo de E. Fontaneda". Contrató a reputados maestros galleteros catalanes y vascos para ampliar su gama de galletas detroquel, y en 1927 dominaba ya el mercado nacional de galletasMaría.​ En 1933 había triplicado la capacidad de producción de su fábrica.​ Durante un tiempo, se atribuyó en España el nombre de la galleta al de la nieta de Eugenio Fontaneda e hija de Rafael, pero los orígenes más probables lo encuentran en la persona deMaría Aleksándrovna de Rusia, en honor a su boda con elduque de EdimburgoenLondres, en 1874.​​
Las ventas deMaríaen los mercadossantanderino,castellanoyvascocrecieron excepcionalmente: en 1936 la fábrica contaba con cinco hornos, aunque su progresión se vio estancada por el estallido de laguerra civil española.​ En los difíciles años 1940, Fontaneda logró superar la difícil coyuntura gracias a la sagacidad de Rafael Fontaneda, que consiguió minimizar los graves problemas de suministros dematerias primas. Su empresa se vio muy favorecida por la política de cupos establecida por elfranquismo,​ y también por la legislación que favorecía a los fabricantes que dispusieran de sus propias plantaciones deremolacha azucareraycaña de azúcar, producidas por Fontaneda en sus extensas propiedades enJerez de la Frontera.​ En los años 1950, Fontaneda se había convertido ya en la principal empresa galletera del país.​
En 1952, Rafael Fontaneda acometió la modernización de su maquinaria, con un gasto de unos diez millones depesetas.​ Su buena relación con el régimen le permitió un viaje aEstados Unidos, subvencionado por la Comisión Nacional de Productividad Industrial, para conocer de primera mano los últimos avances técnicos en la industria galletera.​ Al amparo de la popularidad alcanzada por Fontaneda, despegaron en Aguilar otras fábricas de galletas, comoGalletas Gullón(fundada en 1892)​ yGalletas Fontibre, en 1948.​ En 1958, parte de la fábrica quedó destruida por un incendio, lo que obligó a su dueño a realizar otro importante desembolso.​ La factoría, situada en pleno centro de la villa aguilarense, era ya un símbolo de la misma, y gracias a su expansión, dio empleo a buena parte de la población de Aguilar.​
La tercera generación familiar, conEugenio Fontaneda y Pérez del Pomar(nieto del fundador) a la cabeza, estuvo implicada en el desarrollo del pueblo, siendo este desde 1967 presidente del Centro de Iniciativas y Turismo de Aguilar de Campoo.​ Eugenio fue un importante historiador y mecenas, propietario y restaurador delCastillo de Ampudia.​ Su padre, Rafael, falleció en 1976.
Fontaneda continuó funcionando como una empresa familiar hasta que, tras la crisis del sector que supuso el cierre de todas las factorías aguilarenses excepto Gullón y Fontaneda, en 1990 la cuarta generación Fontaneda inició su transformación ensociedad anónima.​ Acometió también la construcción de una nueva factoría (que no llegaría a ponerse en funcionamiento) y que se demostró ruinosa​ enSeseña,Toledo.​​ La incapacidad de los descendientes de Eugenio Fontaneda para gestionar la empresa la condujo a una situación económica insostenible que les llevó a venderla en 1996 a la multinacionalestadounidenseNabiscopor 4.000 millones depesetas,​ cuando empleaba a unos 600 trabajadores.​ En 2000, Nabisco yUnited Biscuits(UB) fueron compradas porPhilip Morris, que delegó la gestión de las marcas europeas del grupo a UB, la cual llevó a cabo una importante reconversión que redujo la plantilla a 212 empleados en unos años.​
Los cambios estructurales y fusiones afectaron la producción y ventas de la empresa, y en 2002 UB acometió un plan de reestructuración en el sur deEuropaque contemplaba la eliminación de varias marcas y el cierre de varias factorías, entre las que se encontraba la de Fontaneda, pero con la intención de conservar la marca, considerada por UB una de las tres más importantes que poseía en el mercado español.​ El proyecto definitivo fue el agrupamiento de sus marcasMarbú,Artiachy Fontaneda en una sola sociedad, y su producción en sus factorías deViana(Navarra) yOrozco(Vizcaya).​
En abril de 2002, aduciendo pérdidas y baja productividad, United Biscuits anunció el cierre de Galletas Fontaneda y el traslado forzoso de su plantilla a sus fábricas en Viana y Orozco. Elcomité de empresade Fontaneda rechazó frontalmente el plan de cierre, y se iniciaron movilizaciones en toda la comarca para evitarlo. Así, a lahuelga generalen la villa y manifestaciones en laMontaña Palentinase sumó el capítulo más tenso del asunto, cuando seis directivos de UB fueron retenidos por trabajadores y vecinos en las instalaciones de la empresa, produciéndose enfrentamientos con laGuardia Civil.​ La situación en Fontaneda provocó la implicación de los gobiernos regional y central. A pesar de que el Presidente del GobiernoJosé María Aznardescartó la intervención del Ejecutivo,​ laJunta de Castilla y Leónse implicó buscando empresas que se hicieran cargo de la factoría de Aguilar, ofreciendo importantes subvenciones. Tras el interés inicial por parte deGalletas Gullón, finalmente, otra empresa provincial,Grupo Siro, realizó una oferta que fue aceptada en noviembre por los trabajadores de la empresa: se produjeron 34 prejubilaciones, 27 bajas incentivadas y 19 traslados a la fábrica de Viana, pero el resto de empleados mantuvieron su puesto de trabajo.​ Siro denominó a la antigua fábrica "Horno de Galletas de Aguilar" cambiando únicamente sus carteles, e inició la actividad con los 120 empleados que quedaban de la antigua empresa, contratando hasta 80 más.
La marca comercial Galletas Fontaneda siguió fabricándose enMontornés del Vallés(Barcelona) a cargo de United Biscuits hasta 2006. En 2006 el grupoKraft Foodscompró todos los negocios en España yPortugalde United Biscuits, incluyendo los derechos de todas las marcas registradas deNabisco, consiguiendo así la primera posición en el mercadoibérico.​
En 2010 Fontaneda comercializa los productosFontaneda Digestive,Fontaneda Fruit & Fit,María Fontaneda,Fontaneda Marie Lu,Osito LuluyFontaneda Sin Azúcares,​ producidas en las distintas factorías de Kraft Biscuits Iberia, posteriormente parte deMondelēz International.
Por su parte, la antigua fábrica de Aguilar de Campoo donde comenzó la producción de la marca, fue demolida por Siro en abril de 2014 con objeto de aprovechar los terrenos en los que estaba ubicada comosuelo urbanizable.​
ElesloganQué buenas son, las galletas Fontanedase convirtió a lo largo de los años en un referente de la cultura popular. Fue utilizado en anuncios de prensa y campañas de televisión, asociándose inmediatamente una melodía a la marca, convirtiéndose en la identidad sonora corporativa del producto.​ Es lo considerado unJingle-Marca, un eslogan creado con interés comercial que se convirtió en éxito popular.​ A partir de 2009,Kraft Foods, propietaria desde 2006 de la marca, relanzó con la presentadoraJulia Oterola imagen de la marca utilizando el antiguo eslogan y melodía,​ destacando así el valor de la marca.​
La galletaMaría Fontanedafue también un producto habitual en los desayunos de los españoles, y está considerada una galleta con una gran tradición.​