davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Маккейн, Мисти

Мисти Маккейн(англ.Misty McCaine,Англия) — британскаяпорноактриса, лауреатка премии AVN Awards.
Родилась вАнглии. Дебютировала в порноиндустрии в 1991 году. Снималась для таких студий, какEvil Angel, VCA, X-Kiss, Sascha Alexander Productions, Relish и других.
В 1992 году получила AVN Awards в категории «лучшая лесбийская сцена»заAn American Buttman In Londonвместе сКэрри Джонс.
Ушла из индустрии в 2008 году, снявшись в 18 фильмах.
Синди Кокс

Синди Кокс(англ.Sindee Coxx, настоящее имя Бренда Грислау,англ.Brenda Grislaw, род.21 июня1970,Лонг-Айленд,Нью-Йорк) — американская порноактриса, лауреатка премии XRCO Award.
Родилась21 июня1970 годанаЛонг-Айленде. Была единственным ребёнком в семье. Бросив школу, в течение восьми лет работала наборщиком на печатной машинке на Лонг-Айленде. Затем вышла замуж за Роберта Бэнкса (сценическое имя — Рич Робертс) и вместе с мужем переехала в Южную Калифорнию, чтобы попытать счастья впорноиндустрии. Первоначально работала втоплес-барах в округеОриндж. Затем дебютировала в качестве порноактрисы в 1994 году, в возрасте 24 лети начала активно сниматься. Сначала играла только в лесбийских сценах, но позже стала сниматься и с мужчинами, в том числе вмежрасовыхсценах. В 1997 году получила XRCO Award в категории «невоспетая сирена».
1 мая 2000 года вышла замуж второй раз — за порноактёра и кинематографиста Барри Вуда, который в 2004 году был введён вЗал славы AVN. Сама Синди такой чести не удостоилась, но в 2002 году получила AVN Awards в номинации «лучшая лесбийская сцена». Была контрактным исполнителемWicked Pictures. Девушка открыто признаёт, что ей больше нравится сниматься с женщинами, а не с мужчинами. С мужчинами она работает только в высокобюджетных, качественных постановках. Кокс — одна из немногих порнозвёзд 1990-х годов, отказавшихся исполнятьанальный секс. В 2004 году актриса родила сына; 24 марта 2018 года овдовела.
Энн, Джулия

Джулия Энн(англ.Julia Ann; настоящее имя —Джулия Тавелла(англ.Julia Tavella); родилась8 октября1969 года,Глендейл,Калифорния,США) — американскаяпорноактриса, танцовщица.
Джулия Энн — это псевдоним актрисы, при рождении она получила имя Джулия Тавелла. Родилась в городе Глендейл штата Калифорния, в детстве занималась музыкой, училась играть на пианино, в возрасте 12 лет переехала в город Иделлвилд, где жила с бабушкой до 17 лет, после чего перебралась в Лос-Анджелес. В 18 лет пришла в модельный бизнес, именно в это время Джулия Энн работала вГолливуде, зарабатывая борьбой в грязи, до того как приняла участие в стриптиз-дуэте совместно сДжанин Линдмалдерв начале 1990-х. Они были успешны и к ним начали поступать предложения сниматься в порнографических фильмах. Джулия Энн заявила, что она и Линдмалдер занимались сексом, но описали свои отношения как «разновидность влюбленных подруг.»
Джулия Энн дебютировала в порнофильме в1993 годув фильмеЭндрю БлейкаHidden Obsessions, где она снималась в лесбийской сцене совместно с Линдмалдер.
21 июня 2003 года Энн вышла замуж за порнорежиссёраМайкла Равена, но в скором времени они расстались.
На 2018 год снялась в 969 порнофильмах.
Алонсо, Мария Кончита

Мария Кончита Алонсо(исп.Maria Conchita Alonso, наст. имяМария Консепсьон Алонсо Бустильо,исп.María Concepción Alonso Bustillo; род. 29 июня 1957 года,Сьенфуэгос,Куба) —американскаяактрисаипевица.
Мария Кончита Алонсо родилась 29 июня 1957 года в городеСьенфуэгос,Куба. В 1962 году, когда ей было 5 лет, её родители Риккардо Алонсо и Мария Кончита Бустильо переехали вВенесуэлу.
В шоу-бизнес Мария попала в 1971 году, победив на конкурсе «Мисс Тинэйджер Мира», а в 1975 году заняла 5-е место на конкурсе «Мисс мира». После этого она стала топ-моделью и завоевала в Венесуэле популярность как актриса и певица.
В 1979 году она выпустила альбом «Love Maniac», который стал «золотым», а одноимённая песня заняла первые места в музыкальных чартах. Затем последовали такие же успешные альбомы «The Witch» и «Dangerous Rhythm». Наибольшую популярность среди испаноязычного населения завоевала её песня «Vamos a Bailar», которую написал известный музыкантДжорджо Мородерв качестве саундтрека к фильму «Лицо со шрамом».
Настоящей звездой Марию сделал альбом «Maria Conchita», а в 1985 году она номинировалась на премию «Грэмми» как «Лучший латинский артист». После этого Мария дебютировала в Голливуде в фильме «Москва на Гудзоне», где её партнёром сталРобин Уильямс. Затем она снялась в таких популярных фильмах, как «Бегущий человек» сАрнольдом Шварценеггером, «Хищник 2» сКевином Питером Холломи «Дом духов» сМерил СтрипиГленн Клоуз.
Позже Мария принимала участие в фильмах «Поцелуй вампира» сНиколасом Кейджем, «Цвета» сШоном Пенноми сыграла главную роль в бродвейском мюзикле 1995 года «Поцелуй Женщины-Паука».
Мария Кончита Алонсо принимает участие в сборе средств для благотворительных организаций. Она является убеждённым противником венесуэльского президентаУго Чавеса, которого считает диктатором. В 2008 году она принимала участие в предвыборной кампанииДжона Маккейна.
Майрин, Арден

Арден Майрин(англ.Arden Myrin, род. 10 декабря 1973) — американская комедиантка, актриса и сценарист, известная по участию в телешоуMADtv, а также по роли в ситкоме «Пригород».
Арден Майрин родилась в Литтл-Комптон, штатРод-Айленд. Она окончила колледж вКолорадои вскоре переехала вЧикаго, где выступала в одной из местных импровизационных трупп. Затем вместе с труппой она переехала вЛос-Анджелес. В тот период она также выступала вместе и известной комедийной труппойThe Groundlings.
Майрин пожалуй наиболее известна по участию в комедийном телешоуMADtv, где она выступала с 2005 по 2009 год. Она пародировала таких знаменитостей какДженнифер Лав Хьюитт,Кэтрин Хайгл,Тара Рид,Синди Маккейн,Голди Хоун,Али Лохан,Аврил Лавин,Лили Аллен,Джейми Линн Спирс,Эмили Осмент,Порша Де Росси,Кэти Перри,Мелани Гриффити многие другие. Она также снялась в ситкоме «Рабочий класс» в 1997—1999 годах, и «Пригород», где она снимается с 2011 года.
Майрин снялась в нескольких десятках фильмов, таких как «Разбирая Гарри», «Вход и выход», «Чего хотят женщины», «Шоссе», «Кинси», «Рождество с Крэнками», «Эван всемогущий» и «Информатор». На телевидении она появилась в эпизодах каких сериалов как «Друзья», «Тру Джексон» и «Красотки в Кливленде».
С 2007 по 2021 год Майрин была замужем за комедийным писателем Дэном Мартином.
Pasta e fagioli

Pasta e fagioli(Italian:[ˈpastaeffaˈdʒɔːli];Neapolitan:pasta e fasul;lit.'pastaandbeans') is anItalianpastasoupof which there are several regional variants.
It is often called pasta fasul or pasta fazool in the New York Italian dialect, derived from itsNeapolitanname,pasta e fasul.
Recipes forpasta e fagiolivary, the only true requirement being that beans and pasta are included.While the dish varies from region to region, it is most commonly made usingcannellini beans,navy beans, orborlotti beansand a small variety ofpasta, such aselbow macaroniorditalini.
Pasta e ceci, a version replacing the beans withchickpeas, is common inRome.
According toVincenzo Buonassisi,pasta e fagioli sgranati(sgranatimeans 'shelled') is aNeapolitanvariant using fresh beans (which must be shelled before use).
"Pastafazoola", a 1927novelty songbyVan and Schenck, capitalises on the Neapolitan pronunciation in the rhyme "Don't be a fool, eat pasta fazool."
The song "That's Amore", byWarrenandBrooks(popularised byDean Martin), includes the rhyme "When the stars make you drool, just like pasta fazool, that's amore."Pasta e fagioliwas also among Dean Martin's andFrank Sinatra's favorite foods.
Media related toPasta e fagioliat Wikimedia Commons
Ditalini

Ditalini(Italian:[ditaˈliːni]; English: "small thimbles"), also referred to astubettini,is a type ofpastathat is shaped like small tubes.It has been described as "thimble-sized"and as "very short macaroni".In some areas it is also called "salad macaroni". During theindustrial ageinApulia, Italy, increased development ofditaliniand other short-cut kinds of pasta occurred.In contemporary times, it is a mass-produced pasta. It is used in several dishes and is commonly used throughoutSicily.
Ditalinimay be used in several pasta dishes, such aspasta e fagioli(pasta and beans). It is used in traditionalSiciliandishes throughout Sicily.Some Sicilian dishes withditaliniinclude pasta with ricotta cheese andpasta chi vrocculi arriminati, which is a pasta and broccoli dish.It has been described as used often in soups,and as an ideal pasta for use in soups due to their small size being able to "fit well on a spoon".It may also be used inpasta salads.
Shchi

Shchi(Russian:щи,IPA:[ɕːi], sometimes transliterated as šči) is aRussian-stylecabbage soup. Whensauerkrautis used instead, the soup is calledsour shchi, while soups based onsorrel,spinach,nettle, and similar plants are calledgreen shchi(Russian:зелёные щи,IPA:[zʲɪˈlʲɵnɨjeɕːi]). In the past, the termsour shchiwas also used to refer to a drink, a variation ofkvass, which was unrelated to the soup.
Shchi (fromOld East Slavic:съти, the plural of "съто" (s(i)to) – "something satisfying, feed")is a traditional soup of Russia. Cabbage soups have been known in Kievan Rus as far back as the 9th century, soon after cabbage was introduced fromByzantium. Its popularity in Russia originates from several factors:
As a result, by the 10th century shchi became astaple foodof Russia, and a popular saying sprang from this fact: "Щи да каша — пища наша." (Shchi da kasha — pishcha nasha"Shchi andkashaare our food").
The major components of shchi were originally cabbage, meat (beef, pork, lamb, or poultry), mushrooms, flour, and spices (based on onion and garlic). Cabbage and meat were cooked separately andsmetanawas added as a garnish before serving. Shchi is traditionally eaten with rye bread.
The ingredients of shchi gradually changed. Flour, which formerly was used to increase the soup's caloric value, now was excluded for the sake of finer taste. The spice mixture was enriched with black pepper andbay leaf, which were imported to Russia around the 15th century, also fromByzantium. Meat was sometimes substituted with fish, due to reasons related to theEastern Orthodox Churchcalendar-related fasting. As for the vegetables, carrot andparsleycould be added to the shchi. Beef was the most popular meat for shchi in Russia, while pork was more common in Ukraine. The water-to-cabbage ratio varies and whereas early shchi was often so viscous that a spoon could stand in it, more diluted preparation was adopted later.
Sometimes, tomato sauces (such asketchup) are added to shchi (forming atomato soup).
To mitigate accidental overspiceness, oversaltiness or general sourness ofkvashenaya kapusta(e.g. sauerkraut), a portion of cookedpasta(rigatoni, penne or macaroni) can be added to the batch of shchi.
Tushonkacan also be found in shchi in place of meat or fish.
On some occasions,caviar d'aubergine(a puree made of cooked eggplants) orcourgette caviar(made ofzucchinis), is added to shchi to improve the thickness of the resulting soup.Caviar(orroein general, such aspollock roe), can be found in shchi as an artisan additive rather than a "serious" component of shchi.
The two-letter word щи contains the letterщ, which lacks a counterpart in most non-Cyrillic alphabetsand istranscribedinto them with several letters. InGerman, щи becomes eight letters,Schtschi.Devanagariscript can render щи with onlyoneglyph श्ची, albeit one that takes four keystrokes to type श ् च ी which combine to give श्ची.
باستا الحبوب

باستا فاجيوليأوباستا الحبوب(بالإيطالية:Pasta e fagioli)‏ هي بمعنى (باستا وفاصولياء) باللغة الإيطالية وهي صحن تقليديِ للفلاح الإيطاليِ بلالحمولكنه الآن يتردد على مادة قائمةالطعامفي كافة أنحاء العالم. مثل العديد من الأشياء المفضّلة الإيطالية الأخرى بضمن ذلكبيتزاوالبولينتا هذا الصحن بدأ كصحن فلاحي بسبب وجودالفاصولياءوالباستاالمتوفرة بسعر رخيص. اليوم يمكن إيجاد الطبق على نحو واسع، حتى في المطاعم التي لا تعرض المطبخ الإيطالي.
يتم تحضيره باستعمال الفاصولياء مع نوع الباستا الصغيرة مثلمعكرونةالمرفق. إنّ القاعدةَ عموماًزيت زيتون،ثوم،بصلمثروم،وتوابل،الطماطمالمطبوخة أو معجون الطماطة، أَو تقليدياً، في وصفات البيت.
يمكن إضافة بعض أوراق الميرامية، وباستعمال معكرونة الديتالي.
المجموعة الغذائية

المجموعة الغذائيةهي مجموعة منالأغذيةالتي تتشارك الخواصالغذائيةأوالتصنيف الحيوي. عادة ما تقسمالأدلة الغذائيةالغذاء في مجموعاتٍ غذائية وتنصح بتناولحصصيومية لكل مجموعة من أجل الحصول علىصحةجيدة من خلالالحمية الغذائية.
يختلف عدد المجموعات الغذائية «الشائعة» اعتمادًا على من يعرفهم.دليل التغذية الكندي، المستمر في النشر منذ عام 1942 وثاني أكثر وثيقة حكومية مطلوبة (بعد نموذج ضريبة الدخل) في كندا، يعترف فقط بأربع مجموعات غذائية رسمية، ومصنف لبقية الأغذية تحت بنود «أخرى». بعض هذه «الأخرى» تتضمن:
Pasta e fagioli

Se llamapasta e fagioli(pronunciación italiana:/ˈpasta e faˈdʒɔːli/; enitaliano‘pasta y alubias’) a un plato sin carne tradicionalitaliano. Al igual que otros muchos platos italianos famosos como lapizzay lapolenta, empezó siendo una receta campesina, debido a sus ingredientes económicos. Actualmente está muy extendido, encontrándose incluso en restaurantes que no sirven comida italiana.
Lapasta e fagiolise hace confrijoles comunesy algún tipo depastapequeña, como coditos. La base suele seraceite de oliva,ajo,cebollapicada yespecias, junto contomateestofado opasta de tomate, o lasalsa marinarasobrante del domingo, en algunas recetas tradicionales caseras. Algunas variantes no incluyen tomate, empleando un caldo.
La consistencia del plato puede variar, cayendo algunas claramente en la categoría desopa, normalmente cuando no se emplea tomate, que lo hace mucho más espeso.
Gastronomía de Apulia

Lagastronomía pullesa(cucina pugliese) son losproductos,técnicas culinariasyplatostradicionales de laregióndeApulia, en elsur de Italia. Enmarcada en lacocina mediterránea, la cocina pullesa se caracteriza por la importancia que se da a las materias primas, ligadas a la tierra y al mar.
Así pues, en los mercados de Apulia se pueden encontrar verdurasde temporada, como elnabo(rapa) y elrepolloverde (cavolo) en otoño, elcardoen invierno, pimientos yberenjenas(melanzane), lasalcachofas(carciofi) en primavera, así como las legumbres:frijoles(fagioli),lentejas(lenticchie), laalmorta(cicerchie) y lashabas(fave). Losproductos del marincluyen una amplia variedad de pescados y mariscos mediterráneos, en particular delmar Adriático.
Cada región de Italia tiene sus formatos de pasta típicos y el más representativo de Apulia es aquél llamadoorecchiette('orejitas'), comúnmente cocinadosal ragù di carne di cavallo('salsa de carne de caballo') ocon le cime di rapa('con hojas de nabo'). También son platos típicos lacicoria con la purea di fave('achicorias con puré de habas'), loscavatellicon le cozze('pasta cavatelli con mejillones') oriso al fornoalla barese('arroz al horno al estilobarese'), también llamadopatate, riso e cozze('patatas,arrozy mejillones').
A partir de la Edad Media la residencia permanente de la nobleza en la comarca fue decayendo, lo que con el paso del tiempo provocó la desaparición de su cocina noble. Como la gente común sufría escaseces, su tradición culinaria se adaptó para utilizar alimentos humildes y preparaciones sencillas. Losalimentos básicosson el pan, las verduras y la pasta, los cuales son protagonistas en la cocina pullesa. Las frutas, el pescado y el vino también son comunes, y la carne juega un papel menor. La comida de Apulia es un excelente ejemplo de lacucina poverao «cocina de pobre», sin embargo esto solo determina su sencillez, y no su calidad. Más aún, los platos sencillos permiten que la calidad de sus ingredientes locales y de temporada ocupe un lugar central.
Hay muchas recetas que presenta esta cocina, que luego tiene una particularidad que la distingue de las demás, para ofrecer diferentes platos en relación con las diferentes estaciones, de modo que durante las estaciones más templadas, es decir, en primavera y verano, se da preferencia a las verduras y la pescado, mientras que en las otras legumbres predominan, la pasta casera sazonada con varias salsas, sola o combinada con verduras o pescado.
Gastronomía de San Marino

Lagastronomía de San Marino, debido a que estemicroestadoes unestado sin litoralcompletamente rodeado porItalia, es muy parecida a lacocina italiana, y especialmente a la de las regiones adyacentes deEmilia-RomañayLas Marcas. Sin embargo, y aunque se basa principalmente en una típicadieta mediterránea, recurre también a recetas eclécticas y tiene varios platos propios y productos únicos.
Los platos salados locales incluyen losfagioli con le cotiche(una sopa navideña de judías y panceta);pasta e ceci(una sopa de garbanzos y fideos con ajo y romero);nidi di rondine(un plato depastaal horno con jamón ahumado, ternera, queso y salsa de tomate); y el conejo asado con hinojo.​
Entre los platos presentes principalmente enBorgo Maggiore, es común la llamadapiadaopiadina(pan plano típico de toda la región histórica deRomaña), consumido a veces de manera parecida a laspanakopitagriega, salvo porque va en el típico pan plano de la zona llamadopiadinay empleamozzarellaen lugar defeta, además puede incluirescarolaen lugar deespinaca.
Los dulces incluyen un pastel conocido comotorta tre monti(‘tarta de tres montañas/torres’), basada en lasTres Torres de San Marinoy parecido a una tarta con capas de barquillo cubierta dechocolate;torta titano, un postre hecho con capas de galleta, avellanas, chocolate, crema y café, inspirado también por la montaña central de San Marino, elMonte Titano;bustrengo, una tradicional tarta navideña hecha con miel, frutos secos;verretta, un postre hecho con avellanas, praliné y barquillo de chocolate;cacciarelli, un postre hecho con miel, azúcar y huevo, parecido alflan; y lazuppa di ciliegie, cerezas estofadas en vino tinto y servidas sobre pan blanco.
El área donde se encuentra San Marino también produce diversos vinos, como elBrugnetoy elTessano(tintos envejecidos en barrica), elBiancaley elRoncale(blancos destilados).​ Sus licores incluyen elMistrà(con sabor a anís), el Tilus (aromatizado con trufa) y elDuca di Gualdo(de hierbas).​
Pasta e fagioli

Lespasta e fagioli(pâte et haricots) sont unespécialité culinairetypiqueitaliennedont il existe plusieurs variantes régionales. Les ingrédients comprennent généralement des pâtes longues, desharicots, de l'ail, dubouillon, dusaindoux, de l'huile, ducéleriet, selon la variante, de lasauge, duromarin, duthym, dupersil, de lamarjolaine, dupoivre, de latomate, dujambon(généralement cru autrefois, typique de la tradition paysanne) ou dulard, ou de lacouenne de porc(restes de la découpe du jambon ou du lard ; selon la tradition paysanne, « rien n'est gaspillé sur le porc »).
La région d'origine est incertaine, car il est considéré comme un plat typique de la cuisine de diverses régions, par exemple :Lazio,Campanie,Lombardie,Toscane,PiémontetVénétie.
Dans la cuisinebolognaise, comme pour lespâtescuites avec d'autreslégumessecs, les pâtes sont cuites directement avec les légumes secs, plutôt que d'être bouillies séparément, avant d'être ajoutées auxharicots. Avec cette préparation, l'amidon des pâtes, qui serait perdu lors de l'égouttage des pâtes, est préservé. Ceci, ainsi que le brassage des pâtes, donne aux pâtes et aux haricots une sauce plus épaisse et plus crémeuse (azzeccato, en napolitain). Il est également courant d'utiliser les restes de pâtes et de haricots le lendemain de leur préparation en raison de leur excellente durée de conservation. Deux écoles de pensée préfèrent les pâtes et les haricots blancs ou à la sauce tomate.
L'utilisation de couenne (cotiche)ou demoulesdans lespasta e fagioliest également populaire dans la cuisine napolitaine.
La coutume de cuisiner les pâtes avec des haricots est très ancienne et typique de la vallée del Sacco. Lespasta e fagiolisont préparées avec dessagnes, une sorte detagliatellescourtes faites d'eau douce et de farine ; elles sont cuites avec desharicotscannellini et unefrituregénéralement composée decéleri, d'ail, deromarinet parfois deguancialedans de l'huile d'olive. On dit que les sagnes existaient déjà à l'époque romaine, et queCicéronen était friand, bien qu'il soit probable qu'une autre variété de haricot était utilisée à l'époque. Lesharicotscannellini sautés de la même manière, mais sans pâtes, peuvent être versés sur des tranches de pain rassis pour faire une soupe ; dans ce cas, la chicorée est ajoutée aux haricots.
Cuisine italo-américaine

Lacuisine italo-américaineest une évolution de lacuisine italienneà travers le territoire desÉtats-Unis. La cuisine italo-américaine a été façonnée tout au long de l'histoire par les vagues d'immigrants italiens et leurs descendants. Ces derniers sont appelés lesItalo-Américains.
Au fur et à mesure que les immigrants des différentesrégions d'Italiese sont installés dans lesÉtats des États-Unis, beaucoup ont apporté avec eux des traditions culinaires distinctes.
La cuisine italo-américaine est principalement basée sur les traditions culinaires desimmigrantsdusud de l'Italie, bien qu'un nombre important d'immigrants du nord de l'Italiesoient également venus aux États-Unis.
La plupart de ces immigrants sont arrivés aux États-Unis à la fin duXIXsiècleet au début duXXsiècle. De nombreux Italiens venant deNapleset deSicilese sont installés dans les grandes villes américaines commeNew York,Philadelphie,Chicago,Saint-Louis,Boston,Los AngelesouSan Francisco.
Les aliments de base de l'Italie du Sud comprennent lespâtessèches, lasauce tomateet l'huile d'olive, tandis que les aliments de base de l'Italie du Nord comprennent des aliments tels que lerisotto, lasauce béchamelou lapolenta.
La cuisine italo-américaine et lacuisine méditerranéenneont eu une grande influence sur le régime américain. C'est l'une des trois meilleures cuisines des États-Unis, selon laNational Restaurant Association.
Il existe une forte association entre la cuisine italo-américaine et l'histoire de lavinificationaux États-Unis.
Les vignerons italiens ont été amenés pour la première fois dans l'État deFlorideen 1766 par le docteur Andrew Turnbull, un consul britannique à Smyrne (aujourd'huiIzmir, Turquie).
Les caves italo-américaines se révèlent être un puissant atout sur le marché mondial.
Fête de la Sainte Piété

LaFête de la Sainte Piété(enitalien,Festa della Santissima PietàouFesta dei Lumineri) est une fête catholique célébrée chaque année le soir du7 janvieràCannobio, dans laprovince du Verbano-Cusio-Ossola, auPiémont, dans le nord de l'Italie.
Le rituel consiste en porter en procession lereliquairecontenant une côte deJésus(appeléla Sainte Côte) jusqu'au Sanctuaire de la Santissima Pietà. Le fidèles baisent le reliquaire lorsqu'il passe.
Selon la légende, les8,9,10et28 janvier 1522dans la taverne de Tommaso Zaccheo à Cannobio se produisirent des miracles.
Une femme de chambre, montée au premier étage pour prendre des draps propres, vit la petite peinture duChrist de douleur, représentant Jésus entre laViergeetsaint Jean, saigner. Le jour suivant une petite côte sanglante, de même proportion que le Christ de la peinture, fut trouvée sous la celle-ci.
La sainte côte fut placée dans une coupe et transportée à l'église San Vittore, où elle est conservée dans un précieux reliquaire donné  en1605parFederico Borromeo,cardinalarchevêque de Milande1595à1631.
La taverne fut détruite pour permettre la construction d'un majestueux sanctuaire, dont la construction fut soutenue par saintCharles Borromée. Le sanctuaire garde encore la peinture et les draps tachés de sang.
La partie laïque de la fête consiste dans l'illumination de la ville avec des bougies. Chaque habitant met une bougie sur le rebord de la fenêtre ou sur les bateaux sur lelac.
Après la procession les fidèles mangent traditionnellement le « menu pauvre », composé despasta e fagioli(pâtes et haricots) et de laluganega(it), une saucisse de bœuf avec de l'ail servie avec des pommes de terre bouillies et du chou.
Maltagliati

Lesmaltagliati(prononcé :[maltaʎˈʎaːti]), littéralement : « mal taillées») sont un type depâtes alimentairesreconnu commeproduit agroalimentaire traditionnel italiende la région d'Émilie-RomagneenItalie.
La pâte àmaltagliatipeut être composée defarinedeblé tendreetœufsou desemouledeblé duret d'eau. Des morceaux de pâte inégaux sont ensuite découpés dans la pâte. Cependant, la plupart du temps, lesmaltagliatisont des restes de pâte provenant de la préparation d'autres types de pâtes telles que lesraviolis, lesagnolottis, lescappellettis. Dans la fabrication de ces pâtes, comme aussi lestagliatelles, lapâteest roulée puis coupée en fines lanières. Les parties excédentaires de la pâte, généralement les bords, sont laissées avec une forme et une épaisseur irrégulières, donc « mal coupées » (en italien,maltagliati). Lesmaltagliatisont donc découpés à partir de ces morceaux de pâtes et diffèrent par leur forme (rectangle, losange, triangle), leur taille et leur épaisseur. Ils sont coupés aucouteauou parfois avec uneroulette à découper. EnRomagne, ils sont souvent appeléspuntarine.
Nourriture probable des pauvres, les recettes demaltagliatinécessitent généralement des ingrédients simples et peu coûteux. Leur utilisation la plus classique est la soupe auxharicots, ou encore auxpois chiches, mais il existe plusieurs autres recettes qui les utilisent.
En Émilie-Romagne, ils sont traditionnellement servis dans unbouillonde légumes (in brodo) ou dans une soupe de haricots (fagioli borlotti) sous le nom demaltagliati coi fagioli, Dans laprovince de Ferrare, ils sont également connus sous le nom desguazzabarbuz. La combinaison avec les haricots peut être trouvée sous différents noms dans de nombreuses autres régions ; enLombardieet enPiémont, par exemple, ce plat s'appellemaltaià. Lesmaltagliatipeuvent également être servis secs sous forme depasta asciuttaavec diverses sauces, comme leragù.
Lesmatlagliatimodernes présentent une ressemblance étroite avec ceux connus des sources littéraires de l'Antiquité romaineetgrecque, ce qui pourrait être un indice sur leur origine.
Lesmaltagliatine sont pas les seules pâtes traditionnellement faites avec des chutes de pâte. Lestrozzapreti, une pâte de Romagne, n'est pas coupé comme lemaltagliati, mais roulé dans les paumes, produisant des pâtes en forme deflûteallongée. La légende desstrozzapretise rapporte à ladîmeobligatoire auclergélocal. Selon la légende, les ménagères romagnoles, lors de la fabrication de ces pâtes, auraient dit : « Avec quoi pourrait-on étrangler (strozza) le prêtre ? ».
Lesmaltagliatiexistent en variantes et sous différents noms dans de nombreuses régions italiennes. Par exemple, dans leFrioul-Vénétie julienne, ils sont appelésblecsoubleki, dans leLatium,fregnacceet dans le sud de l'Italie,sagnetteoupizzelle. En Émilie-Romagne, ils sont également connus sous le nom desbroffanèset les plus petites variantes sous le nom demalfattini.
Pasta e ceci

Pasta e ceciè unprimo piattodiffuso nell'Italia centro-meridionale.
È un piatto povero, ma molto nutriente, perché iceci- come tutti ilegumi- contengono una notevole quantità diproteine; associando queste proteine a quelle della pasta se ne può ottimizzare la qualità.
Molto diffuso in tutta laBasilicata, è noto in regione comepiatto del brigante, poiché si narra che fosse una leccornìa per i briganti lucani dell'Ottocento.InCampaniaè molto comune nel sud dellaprovincia di Salernoed in particolare nelCilento.In entrambe le regioni viene spesso preparato con le lagàne, antico formato di pasta simile a delle tagliatelle più corte e larghe, citato nelle opere di Orazio, da cui prende il nome usuale diLagàne e ceci.
La versioneromanaprevede l'aggiunta delleacciughe.
InPuglia, dov'è conosciuta comeciceri e tria, è il primo piatto più antico e simbolo dellacucina salentina. Riconosciuta dalMinistero delle politiche agricole alimentari e forestalicomeprodotto agroalimentare tradizionale puglieseè riportata nell'elenco della ventesima revisione del 2020. Nella ricetta tradizionale una parte della pasta viene fritta per poi essere aggiunta al piatto assieme alla rimanente e ai ceci. È parte integrante delleTavole di San Giuseppe.
Pasta e fagioli (singolo)

Pasta e fagioliè una canzone del1984diLino Toffoloche parodia, proponendo vari stereotipi, i tedeschi in vacanza in Italia. Il brano è una cover e reinterpretazione diZuppa Romanadel gruppo tedescoSchrott nach 8, canzone uscita l'anno precedente, che a sua volta parodiava la gastronomia italiana.
That's Amore (brano musicale)

That's Loveè una canzone del1953composta dalcompositoreHarry Warrene dalparoliereJack Brooks. Divenne un notevole successo nella registrazione diDean Martin. Peculiarità del brano è la contaminazione dellalingua inglesecon alcuni termini initaliano.
Il brano è anche una dichiarazione d'affetto perNapolie per le sue tradizioni come lapizza, latarantellae la celebrepasta e fasule(pasta e fagioli).
Il critico musicaleJoe Queenandescrisse la canzone «un'affascinante, anche se sciocca, parodia della musica popolare napoletana per suonatori d'organetto», e scrisse: «That's Amorefu una delle molte canzoni dei primianni cinquantache aiutarono a riabilitare l'immagine dell'Italiaquale terra di magia e romanticismo, che era stata in qualche modo rovinata dal fascistaBenito Mussolini».
La canzone apparve per la prima volta nellacolonna sonoradel filmOcchio alla palla, distribuito dallaParamount Picturesil 10 agosto 1953.
Inserita in un disco singolo pubblicato dallaCapitol Records, la canzone fu registrata il 13 agosto 1953 con l'orchestra diretta daDick Stabile, agli studios della Capitol Records al 5505 di Melrose Avenue adHollywood. Il 7 novembre 1953 il singolo diThat's Amore(sul cui lato B era incisaYou're The Right One), raggiunse la posizione numero due dellaBillboard Hot 100. Il singolo di Dean Martin non riuscì a spodestare dal primo postoVaya con DiosdiLes PauleMary Ford, che rimase in vetta per nove settimane consecutive.
La canzone rimase indelebilmente identificata con la persona di Dean Martin, al punto che undocumentariodel2001sulla vita dell'artista fu intitolato proprioThat's Amore. Anche la biografia dell'artista, scritta nel2002dal figlio Ricci Martin fu intitolataThat's Amore: A Son Remembers Dean Martin. La stessa canzone di Dean Martin venne usata come sigla della trasmissione radiofonicaAndando a cenacondotta daAlfredo Antonarose come sigla della trasmissioneRicette all'italianaandata in onda suRete 4con la conduzione diMichela CoppaeDavide Mengacci.
Il brano fu interpretato daGina LollobrigidaePat Boonein uno spettacolo televisivo americano del 1958.That's Amore, che conobbe in Italia una nuova popolarità dieci anni dopo la sua uscita grazie alla versione di Lou Monte, fu riscoperta da una nuova generazione quando, nella versione originale di Dean Martin, fu inserita nellacolonna sonoradel film del 1987Stregata dalla lunaconChereNicolas Cage; successivamente fu utilizzata nella fictionAnni '50, andata in onda in Italia nell'ottobre del 1998. In seguito,That's Amoreè stata utilizzata in numerosi film e serie televisive, soprattutto quando sono state trattate storie di personaggiitalo americani. Alcuni esempi sono rappresentati dalcartone animatoI Simpson, dai filmCome d'incantoeLove Is All You Need. Anche unreality showdiMTVè stato intitolatoThat's Amore(spinoff del reality che ha reso celebreTila Tequila).Alfred Hitchcockl'aveva comunque già inclusa molti anni prima nella colonna sonora del filmLa finestra sul cortile. Una versione del brano è stata incisa dalla cantante italianaNilla Pizzicon il titolo diQuesto è amore.
アブルッツォ州

アブルッツォ州（伊:Abruzzo）は、イタリア共和国中部のアドリア海沿岸にある州。アブルッツィ（Abruzzi）とも呼ばれる。州都はラクイラ。
イタリア半島の中部、アドリア海側に位置する州。州都ラクイラは州北西部に位置する内陸都市で、首都ローマから北東へ約92km、ペルージャから南東へ約118km、アンコーナから南へ約141km、ナポリから西北西へ約182kmの距離にある。
隣接する州は以下の通り。
ローマのあるラツィオ州の北東に位置し（州域西端はローマから50kmほどの距離である）、地理的には中央イタリアに分類されることもある。中世から長年にわたってナポリ王国の領域にあったことから、文化・経済面は南イタリアとの結びつきが非常に強い。国立統計研究所（ISTAT）が用いる統計上の区分ではイタリア南部（Italia Meridionale）に分類されている。
アブルッツォ州は、イタリア半島を縦断するアペニン山脈の中央部からアドリア海までの広がりを持ち、土地は山がちで不毛である。内陸部は広い台地によって占められている。州の最高峰はグラン・サッソ山塊のコルノ・グランデ（2,912 m）であり、このほかにマイエッラ山(Maiella)(2,793 m) などの山が連なる。海岸は、北部では長い砂浜が特徴であり、南部の海辺では小石が多いのが特徴となっている。
人口4万人以上のコムーネは以下の通り。人口は2011年1月1日現在。
アブルッツォという地域名は、ラテン語のAprutiumから来ており、これは現在のテーラモ付近にいたPraetutiiという氏族に由来する。
中世にはシチリア王国（のちナポリ王国）の統治下に入った。1231年、シチリア王（神聖ローマ皇帝でもあった）フリードリヒ（フェデリーコ）2世は、地方に司法・行政を掌る「司法官」(it:Giustiziere (funzionario))を配置することを定めた。1233年、領土最北部の司法官管区(it:Giustizierato)としてアブルッツォ(it:Giustizierato d'Abruzzo)を置いた（首府：スルモーナ）。1273年、この区画はカルロ1世（シャルル・ダンジュー）によって、アブルッツォ・ウルトラ(it:Abruzzo Ultra)（首府：ラクイラ）とアブルッツォ・チトラ(it:Abruzzo Citra)（首府：キエーティ）に分割された。「ウルトラ」と「チトラ」は、アテルノ＝ペスカーラ川(it:Aterno-Pescara)の「越えた側」・「手前側」を意味する。
1806年、ナポレオン時代のナポリ王国（当時の国王はジョゼフ・ボナパルト）の行政改革に際して、アブルッツォ・ウルトラが東の「第一」(it:Abruzzo Ulteriore Primo)（首府：テーラモ）と西の「第二」(it:Abruzzo Ulteriore Secondo)（首府：ラクイラ）に2分割された。この地域のアブルッツォと冠する行政区画はイタリア統一によって両シチリア王国（1816年成立）が消滅するまで維持された。
1861年に成立したイタリア王国は、地方行政区画として県を置いたが、おおむねアブルッツォ・チトラがキエーティ県、アブルッツォ・ウルトラ第一がテーラモ県、アブルッツォ・ウルトラ第二がラクイラ県（当時はアクイラ・デッリ・アブルッツィ県）に引き継がれた。
1927年、郡(it:Circondario (Regno d'Italia))の廃止や県の統廃合といった行政区画の再編が行われたが、この際、19世紀後半から急速に発展したキエーティ県下の港湾都市ペスカーラを県都とするペスカーラ県が発足した（キエーティ県とテーラモ県の一部を分割）。また、アクイラ・デッリ・アブルッツィ県の一部（チッタドゥカーレ、アマトリーチェなど）が割出され、ローマ県下にあったリエーティを県都とするリエーティ県（現在はラツィオ州所属）が編成されている。
第二次世界大戦後の1948年、アブルッツィ・エ・モリーゼ州(it:Abruzzi e Molise)（州都：ラクイラ）が編成された。1964年1月、アブルッツィ・エ・モリーゼ州が分割され、アブルッツォ州とモリーゼ州が成立。
2009年4月6日、ラクイラ県を中心としてラクイラ地震が発生し、イタリア中部に大きな被害がもたらされた。同年7月のイタリアがホスト国となる主要国首脳会議は、国際的な被災地支援を呼びかけるため、開催地を急遽ラクイラに変更して開催された。
アブルッツォ州は以下の4県からなる。
左端の数字はISTATコード、アルファベット2文字は県名略記号を示す。人口は2011年1月1日現在。面積の単位はkm²。
2006年の国立統計研究所（ISTAT）の統計によれば、6歳以上の住民の家庭内での会話における言語状況は以下の通り。イタリア語（Italiano）、地方言語（Dialetto）、他の言語（Altra lingua）についてのデータで、左列が全国平均、右列がアブルッツォ州の数値である。
アブルッツォ方言（イタリア語版）はナポリ語の方言と分類される。州西部では中央イタリア方言のサビーノ方言（イタリア語版）が話される。ラクイラおよびその近郊では、サビーノ方言の小区分であるラクイラ方言が話されている。
アブルッツォ料理(it:Cucina abruzzese)の代表的なものの1つは、スパゲッティ・アッラ・キタッラ（マッケローニ・アッラ・キタッラとも）(it:Spaghetti alla chitarra)である。この特徴的なパスタは、キタッラと呼ばれる弦を張った器具の上に、薄く伸ばしたパスタ生地を置き、麺棒で押して切ったもので、長い細い麺はスパゲッティと類似している。パスタはトマト・ベースのソースとともに供され、しばしばトウガラシ、豚肉、ガチョウ肉、羊肉などが加わる。
付け合わせとして地域ごとに特徴のあるサイドディッシュが出される。例えば、サーニェ・エ・ファジョーリ（sagne e fagioli）(Pasta e fagioli)として知られている豆とパスタのスープなどで、このスープは、トマト、ニンニク、オリーブオイルとペペロンチーニで風味をつけている。
白トリュフの名産地でもあり、トリュフ犬という訓練されたイヌを使役して収穫が行われている。
州内に本拠を置くプロサッカークラブとしては以下がある。所属リーグは2012-13シーズン現在。
5部リーグ（アマチュア最上位リーグ）のセリエDでは、エミリア＝ロマーニャ州・マルケ州・モリーゼ州のチームとともにジローネFに属する。アブルッツォ州の地方リーグ（6部リーグ）として、エッチェッレンツァ・アブルッツォ(it:Eccellenza Abruzzo)がある。
雑炊

雑炊（ぞうすい）は日本料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、肉類や魚介類、キノコ類、野菜などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理である。卵をかけ回して食べることもある。おじや、こながき、糝（味噌水、みそうず）とも呼ばれ、冬の季語でもある。
米で作られることが一般的だが、脱穀したソバの実を使ったそば米雑炊（徳島県）や大麦を使った麦雑炊（東京都八丈町）も存在する。
厳密には雑炊・おじや。おかゆの違いは
雑炊　　炊いた米を使用　汁多め
おじや　炊いた米を使用　汁無し
おかゆ　生米を使用
である
米飯の保温や再加熱が容易でなかった時代には、冷や飯の再利用方法のひとつとして味噌汁などと混ぜたりして家庭でも頻繁に作られていた。現在では鍋料理の残り汁を利用した締めや、体調不良時の栄養補給として粥と同じように用いられることが多い。
室町時代までは「増水（ぞうすい）」と呼ばれていた。水を入れてかさ増しした米飯が存在し、室町時代の国語辞書である『下学集』にも記載が残っている。しかし、江戸時代以降に他の具材を加えるようになったことから、「雑に炊く」と書く「雑炊」が当て字で「ぞうすい」と表記されるようになった。
家庭料理として作る場合には、汁物の残りや煮物の汁など、さまざまなものを利用することがある。
沖縄では雑炊（雑炊飯）の転訛でジューシー（ジューシーメー）と呼ばれる。生米から炊き上げる通常の炊き込みご飯も水分の多い雑炊も共にジューシーと呼称される。厳密にいえば、炊き込みご飯はクファジューシー（硬い雑炊）、雑炊はヤファラジューシー（柔らかい雑炊）と区別される。
クファジューシーは特徴は炊き込み時にラードやマーガリンを加えることである。具材は三枚肉、ヒジキ、ニンジン、シイタケ、こんにゃくなどが定番である。ヤファラジューシーには三枚肉などの豚肉や、フーチバー（ヨモギの葉）、カンダバー（サツマイモの葉）、チンヌク（サトイモ）、アーサ（ヒトエグサ）などが用いられる。仕上げとして生卵やマーガリンを落とすことも一般的である。戦前までは甘藷を主食とした沖縄では、たまの機会に食べる米のご飯は贅沢品であった。現在も慶事や仏事の節目のご馳走として特別なジューシーが作られる。
1942年（昭和17年）、第二次世界大戦下で食糧事情が逼迫すると、市中の食堂は外食券を持つ者だけに食事を提供する外食券食堂が中心となった。一方、この制度外で外食券を持たない者に食事を提供する場として、1944年（昭和19年）からは雑炊食堂が制度化された。東京都内では上野松坂屋、浅草松屋などのデパートや百貨店の食堂も雑炊食堂に衣替えするなど約150軒を数えた。提供される雑炊は規格化され、米5勺（約50ミリリットル）に野菜や魚介類を3-4品を煮込み、出来上がり量2合5勺、120-130匁を基準とした。定価は場所により変動し、20銭-30銭とされた。
ウィキメディア・コモンズには、雑炊に関するカテゴリがあります。
パスタ・エ・ファジョーリ

パスタ・エ・ファジョーリ（イタリア語:Pasta e fagioli）は、イタリアの伝統的なパスタ料理の1種。日本においては「イタリア版煮込みうどん」と紹介されることもある。
名称は「パスタと豆」の意味であり、白いんげん豆とパスタ、ニンニク、タマネギ、ローズマリーを煮込んだ料理である。イタリア全土で食され、各地方ごとにさまざまなバリエーションがある。
イタリアでは家庭料理としてもよく作られる。使用するパスタに決まりはなく余ったパスタを使用することもあり、使用する豆の種類にも特に決まりはないし、トマトを入れることもあれば、入れないこともある。
ボルロッティ（斑入りインゲン豆）は北部イタリアをはじめイタリア全土で使われ、トスカーナや中部イタリアではカンネッリーニ（Cannellini、白いんげん豆）が使用される。
イタリア南部やシチリアでは豆を煮崩してとろみをつけ、寒い季節に食べられる。シチリアでは、ボルロッティの収穫期である春から夏には生のボルロッティを使用し、それ以外の季節は茹でてから冷凍しておいた豆や乾燥豆を戻して使用する。
小山茉美

小山 茉美（こやま まみ、1955年〈昭和30年〉1月17日- ）は、日本の声優、女優、ナレーター。愛知県西尾市出身。青二プロダクション所属。1980年以前の芸名は小山 まみ。元夫は声優の古谷徹。
代表作は『Dr.スランプ アラレちゃん』（則巻アラレ）、『名探偵コナン』（ベルモット）、『キテレツ大百科』（コロ助）、『あんみつ姫』（あんみつ姫）など。
1歳のときに父親を亡くし、その後母親は、保育士の資格を取りながら2人の兄妹を育てた。2つ違いの兄がいる。
小学校時代は、内気で無口で、内向的で「どうしようもない子」だったという。友人と遊ぶこともしておらず、通信簿には必ず「消極的すぎる」、「もっと積極的に人と話すように」と書かれており、暗い子供だったという。しかし我は強い子供だったという。
小学4年生の時、叔父に初めて芝居に連れて行ってもらったという。偶々曾祖父が役者であり、一座を持っていたという。そういった関係で小さい頃に家の屋根裏に三味線、衣装、かつらといった小道具が多数あり、兄弟で遊んでたりしていたという。劇団民藝の舞台を見て、「これだけの人前で、注目されながらあんな風に喋り、なんてすばらしい世界なんだろう……」と憧れたのが、役者志望の動機だったという。小学校4年生の夏休みに近所の西尾市立図書館岩瀬文庫に通い詰め、『少年少女世界文学全集』全50巻（講談社）を読破し、「それで目覚めたというか、将来は表現する世界を目指そうと意識し始めたんです」とインタビューに答えている。西尾市立鶴城中学校、愛知県立西尾高等学校卒業。
中学、高校時代は演劇部に所属。昔から学生演劇をしており、東京都の私立大学の文学部演劇科を目指していたが、当時は学生運動が大変な時代であり、娘を1人上京させるわけにはいかないような社会情勢であり、卒業後は劇団シアター・ウィークエンドの第1期の研究生を経て同劇団に所属し、舞台女優として活動していた。代表の松本喜臣は「彼女は実はウチを『劇団青俳』と間違えて入ってきたのね。ウチもアラバールとかやってたから」と小山との出会いを述懐している。初舞台は劇団に入団してすぐ、第一回目の公演から舞台に出されてしまった。2ヶ月に1本の割で公演をうってしまったこと、その劇団にいたのは3年弱ぐらいであったことから、12本位の舞台に立たされていたという。1975年にドラマ『キヨコは泣くもんか』でドラマデビュー。気がついたら上京しており、映像の仕事をしたかったが、偶々声の仕事をやったらどうかという話があり、『一休さん』の桔梗屋弥生（やよいさん）役で声優デビューした。初主役は『あしたへアタック!』の聖美々役となる。私生活では、NHK名古屋のラジオで共演した声優の古谷徹と1976年に結婚し1983年に離婚している。
愛知江南短期大学初等教育学部中退。ニューヨーク市立大学ハンター校に短期留学していた時期もある。当時は番組を降板して、アメリカ合衆国に行ったが、結果的には1年かけて地球一周してきたという。
声種はクセのない新鮮でのびのあるメゾソプラノ。少年少女から動物役までを演じ分けている。
方言は三河弁。
多数のアニメ、洋画、テレビ、ラジオなどに出演している。
吹き替えでは、キム・ベイシンガーやシャロン・ストーンなどが持ち役。
趣味は旅、特技は日本舞踊（深水流＝朝丘雪路の流派で朝丘の直弟子）、スキューバダイビング。
『Dr.スランプ アラレちゃん』はオーディションを受ける前から原作『Dr.スランプ』のファンであり、最初は木緑あかね役を受けたが則巻アラレ役の声優がまだ決まっていなかったため受けたところ関係者から評価され、最終的にアラレ役として選ばれた。
原作者の鳥山明とも面識があり、『週刊少年ジャンプ』1982年39号でアラレ帽子を被って鳥山と一緒に撮った写真が掲載され、鳥山やアニメスタッフとともに箱根にピクニックに行ったりしている。インタビューでは「まさか自分がアラレの声をやれるなんてまさか思ってなかった。だから、楽しくってしょうがない」「ぶりっ子のお芝居にならないように気を付けているため、動作までアラレに似ていてアラレは私の分身」「アラレちゃんのオーディションでとんでもない声を出したら採用され、その声を持続するのに苦労した」、『Dr.スランプ』の単行本18巻掲載のコメントでは「おかげさまで、私の代表作になりました」と言っている。小山が歌っている「アラレちゃん音頭」は全国の盆踊り大会などで使われ大ヒットし、盆踊りの定番となった。小山はライブハウス、大ホールのコンサートツアーなどでも歌った。
『Dr.スランプ アラレちゃん』放送終了後の1990年代劇場版で他のキャラクターの声優が交代してもアラレ役は変わっておらず、その後のゲームやメディア作品でも演じている。また同作で則巻千兵衛を演じていた内海賢二が死去した時は、アラレの口調で「博士 また会おうね」「行ってらっしゃい バイチャ」と追悼メッセージを寄せている。
『ドラゴンボール』第55話 - 第57話並びに『ドラゴンボール超』第43話、69話でもアラレを担当し、野沢雅子との対談で「準備が大変で、ボイストレーニングをした」と語っている。また、「自分でも声が高くって、『キーン！』の声で自分の頭が痛くなるんです（笑）」と語っている。
1990年頃、長期休業のため全レギュラー番組を降板していた。当時の後任・代役は以下の通り。
『シティーハンター』の美樹役は『シティーハンター'91』から復帰。『キテレツ大百科』のコロ助役は途中降板のまま番組は終了。その後、2002年に放送されたテレビドラマ版『キテレツ』にて15年ぶりに担当した。
太字はメインキャラクター。
則巻アラレの声で出演
その他
Pasta e fagioli

Pasta e fagioli(palafalan jroning basaItalia:[ˈpasta e ffaˈdʒɔːli]), tegese "pastalan kacang buncis ", minangkasuptradisionalItalia. Iki asring diaranipasta fasul (fazool)ing Amerika Serikat, asale saka jeneng Neapolitan,pasta e fasule.
Kaya jinis favorit Italia liyane, kalebupizzalanpolenta, panganan iki diwiwiti minangka pangananpetani, kalebu bahan-bahan murah.
Sop markuni

Supmacaroniyaiku olahan arupa sup sing nganggo bahan dhasarmakaroni. Panganan kasebut minangka panganan tradisional ing Italia, lan kadang disuguhake nganggo kacang buncis, sing diaranipasta e fagioli,lan uga kalebu ingBuku Manajemen Rumah Tangga Mrs Beeton singdiarani hubungane karo Italia lan sajian kasebut kalebuparmesankejuIng wiwitan abad kaping 19, sup makaroni minangka salah sawijining panganan sing paling umum ing penginapan Italia.
마카로니 수프

마카로니 수프는마카로니를 넣은수프로이탈리아전통 음식이다. 마카로니 수프에는 종종콩이 포함되는데 이는파스타 에 파졸리로도 알려져 있다.
마카로니 수프는 가난한광부들의 건강 증진을 위한 음식으로 논의됐었다. 빈곤한 시기에비타민과미네랄보충을 위해 마카로니 수프에 잡초가 사용됐다. 저렴한 특성 때문에학교,병원,감옥같은 곳들에서 종종 대접됐다.단백질보충을 위해콩이 포함되기도 했다.
필리핀에서는소파스(타갈로그어로수프를 의미)로 간단히 알려져 있는데 미국식닭고기국에서 유래했다. 이는 마카로니, 다양한채소와고기(일반적으로닭고기),무당연유를 포함하며 흔히 추운 날씨에 혹은 환자를 위한위안을 주는 음식으로 여겨진다.
인도네시아와말레이시아에서도 알려져 있다. 인도네시아에서 마카로니 수프는 아이들을 위해 혹은라마단사후르식사 동안 제공된다. 또한홍콩, 그 중에서도차찬텡에서 흔하다. 홍콩의맥도날드에서는 아침 메뉴로 제공한다.
스키야

스키야(일본어:すき家)는일본의규동(소고기덮밥) 전문 체인점이다. 주식회사 젠쇼홀딩스의 자회사인 주식회사 스키야가 운영하고 있다.1982년에가나가와현요코하마시에 위치한나마무기역근처에 처음 문을 열었다.
외식산업에서 매출액과 점포 수가 일본 내 1위이며, 일본 외식산업 최초로 주식시가총액이 1조엔을 넘은 기업이다.
모회사 젠쇼홀딩스는 2024년 3월 말까지 자회사를 포함한 그룹의 해외 점포 수를 일본 외식산업 최초로 1만개 점포 규모로 확대할 예정이다.2023년 9월말 기준, 해외 점포수는 6,166개 점포이다.
'세계로부터 기아와 빈곤을 박멸한다'를 기업이념으로 내걸고, 전 세계인에게 안전하고 맛있는 음식을 간편한 가격에 제공하는 것을 사명으로 하고 있다.기업 매수에 의한 사업 전개에 적극적이며, 특히 2000년 이후에는 각 분야의 외식 체인점을 연달아 매수해 산하에 두고 있다.
자회사로규동체인점 '스키야',회전초밥체인점 '하마즈시', 패밀리레스토랑 '코코스',덮밥과우동체인점 '나카우',햄버거패스트푸드점 '롯데리아' 등이 있다.
회사 이름의 유래는 '전부 이긴다, 전승(全勝=젠쇼)', '선한 장사, 선상(善商=젠쇼)', 또 일본 기업이기 때문에 '선(禅)의 마음으로 행하는 장사, 선상(禅商=젠쇼)'의 3가지를 의미하며, 1982년의 설립시 창업자 오가와 켄타로가 명명했다.
1982년 7월에 개점한도시락점 '런치박스 나마무기점'이 스키야의 시초이며, 동년 11월에가나가와현요코하마시에 규동업태의 1호점 '스키야나마무기역앞점'을 개점했다. 창업자이자 젠쇼홀딩스 사장 오가와 켄타로는, 규동 체인점요시노야의 출신이며, 1978년부터 1982년까지요시노야에 재적하고 있었다.
스키야의 가게 이름의 유래는문명개화에 의해 널리 먹게 된 '스키야키'와 '좋아(스키)'를 곱하여 명명하였다. 또한 실제로 창업 초기인 1983년에는 '스키야키디너 세트'라는 메뉴도 취급했다. '여러분이 좋아해 주셨으면 좋겠다'라고 하는 소원을 담은 '좋아하는 집(好き家=스키야)'에서 유래했다고 소개하고 있는 문헌도 있다.
역 앞이나번화가의 공간 절약에 가게를 차리는 종래의 규동점에 비하면, 자동차로의 이용객을 상정한교외의간선 도로변 등에 입지하는 교외형 점포를 주축으로 하고 있다.
또한 카운터석뿐만 아니라 테이블석을 마련하는 등 기존 개인고객을 중심으로 한 기본적인 규동집 스타일에 비해 패밀리레스토랑과 같은 가족단위의 손님을 상정한 형태로 되어 있다. 2000년대 이후는드라이브스루의 설치나,쇼핑센터의푸드코트내에의 출점에 적극적이다.
'치즈규동' 등 규동에 토핑을 입힌 어레인지 규동을 최초로 출시한 규동 체인점으로카레라이스와 각종덮밥, 디저트 등 다양한 메뉴가 있는 것이 특징이다.
2023년 3월 기준으로 일본에 1,941개, 해외는중국,홍콩,대만,태국,말레이시아,인도네시아,베트남,필리핀,싱가포르,브라질,멕시코등에 총 670개의 점포가 있다. 해외에서 가장 점포가 많은 나라는 중국의 460개 점포이다.
Паста с бобами

Паста с бобами(итал.pasta e fagioli) (фасолью) является типичноитальянским блюдом, у которого есть несколько региональных вариантов.
Ингредиенты, как правило, могут включать:макаронные изделия,бобы(фасоль),чеснок,бульон,сало,оливковое масло,сельдерей,шалфей,розмарин,тимьян, петрушку,майоран, перец,томат,ветчинуилипанчетту, свиную шкурку (итал.cotica).
Регион происхождения этого блюда неясен, и оно считается типичным блюдом кухни различных областей, например:Лацио,Кампания,Ломбардия,Тоскана,ПьемонтиВенето.
В неаполитанской кухне особенность пасты с фасолью, а также пасты, приготовленной с другими бобовыми, заключается в том, что паста готовится непосредственно с бобовыми, а не отдельно в подсоленной воде перед добавлением в бобы. При таком приготовлении сохраняется веськрахмалмакарон, который теряется при сливе воды от макарон. Это делает сливочныйсоусболее густым и насыщенным. Существует два варианта приготовления этой пасты: с белым соусом или с томатами. Также принято употреблять пасту с бобами на следующий день после приготовления.
Использование свиного сала на шкурке, «котика» или «котиче», или мидий в пасте и бобах также очень популярно в неаполитанской кухне. Последний вариант очень распространен в городе Салерно.
В этой части Италии издавна готовят пасту с бобами, используя для этого широкие и недлинные макароны «санье» (итал.sagne), своего родатальятелле; также используют каннеллини (итал.fagioli cannellini) (белая фасоль),чеснок, розмарин, иногда с беконом в оливковом масле. Считается, что такую пасту здесь готовили ещё во временаРимской империи, её особенно любилЦицерон, хотя в то время, вероятно, использовался другой сорт бобов.
На основе бобов (фасоли), тушёных в соусесофрито(итал.soffritto), но без макарон, также готовят суп; его подают с кусочками хлеба (гренками), а в бобы добавляетсяцикорий.
Арахисовая паста

Ара́хисовая па́ста— паста из перетёртых в муку бобоварахиса, в которую может добавляться небольшое количестворастительного маслаи соли. Традиционный продукткухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты.
Шоколадно-ореховые пастыпользовались успехом в Европе ещё в середине XIX века. Американскийпатентна бобовый арахисовый заменитель этого орехового продукта был выдан в 1884 году М. Г. Эдсону (1849—1940) изМонреаля. В первой половине XX века американское правительство приложило немало усилий для популяризации арахиса как источника дешёвого растительного белка. В результате арахисовая паста стала атрибутом стола среднестатистической американской семьи.
Бо́льшая часть урожая арахиса вСШАидёт на изготовление арахисовой пасты. Масло из арахиса популярно также в других англоязычных странах и бывших колонияхБританской империи:Канаде,Австралии,Великобритании,Южной Африке,Новой Гвинее,Новой Зеландии, наБагамах, наФилиппинах, а также вНидерландах.
Различают два основных вида пасты — в виде однородной кремовидной массы и с добавлением кусочков арахиса. Во время типичного американского завтрака арахисовую пасту употребляют в чистом виде, какбутербродную пастуна белый хлеб или всэндвичах с джемом. Широко используется также как полуфабрикат для производствакрекерови кондитерских продуктов со вкусом арахиса.
Изначально арахисовые пасты производились из бобов арахиса без каких-либо добавок, но сейчас большинство массовых производителей добавляет в состав подсластитель (сахар,мёд,сироп) и растительное масло — чаще всегогидрогенизированное, что позволяет избегать расслоения и увеличивает срок годности. Добавление сахаров и особеннотрансжиров(гидрогенизированных масел) существенно меняет качество продукта. Натуральную арахисовую пасту (масло) можно отличить по информации на этикетке: в составе не должно быть ничего, кроме самих бобов арахиса.
Арахисовая паста — один из самых высококалорийных и богатых белком продуктоввеганской кухни(588 ккал и 25 г белка на 100 г продукта). Для тех, кто следит за своим весом, американские производители предлагают, вместо арахисовой, пасты менее калорийные, с пониженным содержаниемнасыщенных жирных кислот, как, например,миндальная паста.
Спагетти вонголе

Спагетти вонголе(итал.spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдоитальянской кухни, особенно характерное дляНеаполяи всейКампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления. В ходе употребления спагетти вонголе в пищу, раковины следует удалить. В качестве морепродуктов обычно используют вонголе  (венерки) — морские моллюски, которых добывают в Неапольском заливе; в Италии с ними готовят пасту и пиццу, а в США употребляют в свежем виде, доставая прямо из раковины. Также могут использоваться и другие родственных видовдвустворчатых моллюсков, в частности,донакс обрезанный(морская бабочка).
Итальянцы готовят это блюдо двумя способами:in bianco(«по-белому»), то есть с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и иногда с капелькой белого вина; иin rosso(«по-красному»), как и в первом случае, но с помидорами и свежим базиликом. Традиционно, двустворчатые моллюски быстро жарятся в горячем оливковом масле, к которому добавлено большое количество чеснока. Живые моллюски открываются во время приготовления, выделяя жидкость, которая служит для придания аромата; показателем их готовности является именно открытие створок. Затем моллюсков добавляют в пасту (спагетти,лингвинииливермишель) вместе с солью,чёрнымиликрасным перцем) и горстью мелко нарезанной петрушки. Распространен и другой вид завершающей  стадии готовки, при котором отваренные макаронные изделия добавляются в сковороду, где жарились моллюски; при этом сами моллюски могут быть как предварительно выложены по тарелкам для подачи, так и смешаны со спагетти прямо на сковороде.
В итальянском регионеЛигурия, на севере Италии, к востоку отГенуи, спагетти alle vongole означают спагетти с крошечными моллюсками в раковине, размером не больше ногтя большого пальца, с белым вином иличесночным соусом. Вместоспагеттииногда используютлингвини.
Итало-американские рецепты спагетти вонголе иногда предполагают добавлениесливок, однако в самой Италии добавлять их не принято. Джулиан Райли считает сливки чуждыми духу итальянской кулинарии, замечая, что «то, как значительно сливки приглушают вкус и текстуру, не соответствует тонкому вкусу и консистенции пасты».
В Америке в это блюдо также иногда добавляют сыр, хотя в Италии обычно считают, что он перебивает простые ароматы моллюсков и оливкового масла.