davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ステーキ

ステーキ（英:steak）は、牛の上質な部位の精肉で、筋繊維の走行に対して垂直にカットされた比較的厚切りの肉片。日本においては、その肉を使った料理や調理法を意味する用語として用いられることが多く、食材としてのステーキについては「ステーキ肉」などと区別して呼ばれる。
なお、細切れや薄切りにされた肉や、ひき肉などをステーキ状に整形したものをステーキと呼ぶ場合もあり、また牛以外の素材に対しても用いられることがある。
通常は塩と胡椒程度の最低限の味付けで、グリルで直火焼き、あるいはフライパン・鉄板などを使用して焼き上げられる。
ステーキは、もっともシンプルな肉調理であるため、「肉そのものの味」が大きな影響を与える。よって、肉の種類・部位・質の選定が大切となる。
肉質は牛種や血統、牛が育った環境や飼料によって異なり、部位によって味や食感が大きく異なる。また焼き方やその技術、調理に用いる器具や熱源によっても味が変わる。筋切りや熟成といった処理も影響する。また添えられるソースや薬味も重要な要素である。
レストランがステーキ用の牛肉を用意する場合、一般に、数日間から数週間、冷蔵庫などの低温下で組織中の酵素の作用により熟成した肉を使用する（牛肉の表面にカビが生えるまで熟成させ、そのカビが繁殖した場所を切り落として使用する店もあり、これを乾燥熟成肉と呼ぶ。）。家庭でステーキを調理する場合は、一般には、肉屋やスーパーマーケットの「肉売り場」で「ステーキ用」と書いてある肉などを買い、即日か数日のうちに調理することになる。柔らかく良い肉の場合、下拵えは筋切り程度で十分だが、硬い肉を柔らかくしたり、香辛料や調味料で下味をつけたりという工夫も行われる。
牛肉は生食も可能な食材であるため、レストランではあらかじめ食べる人の希望を訊ね、その指示に従って調理する。しっかり火を通す焼き方を「ウェルダン」、表面だけ火を通す焼き方を「レア」、その間の状態を「ミディアム」と呼び、さらに細かい指定もある。
焼く直前、あるいは焼いている最中に塩、胡椒などで下味をつける。にんにくのスライスなどと同時に焼いて香りを付けることもある。仕上げにブランデー・ウイスキー・ワイン等でフランベするとより香りが良くなり風味も増す。焼いた素材の上にレモンの輪切りや香草を練り込んだバターを添えることもある。
フランス人が日常的に食べるステーキはステック・フリットと呼ばれる揚げたじゃがいもを添えたシンプルなものだが、伝統的なフランス料理はソースを非常に重視するため、高級店などでは上質の肉にソースをかけることもある。
質の悪い肉、硬い部位などをそのまま加熱調理すると、噛み切れないほど硬いステーキになることがある。欧米では「靴底のようなステーキ」という表現があり、良くないステーキの典型のひとつである。（諸事情により）比較的硬い肉を選んでしまった場合は、そうした事態を避けるため、調理前にビールや赤ワイン、牛乳やパイナップルジュース、キウイの摺り下ろし、玉ねぎや大根、炭酸ドリンクなどの飲料などに数十分から一晩ほど漬け込んで主に果物に含まれる酵素の作用を利用して肉が柔らかくなるようにするほか、筋切器（ジャカード）や肉たたき（ミートハンマー）などを用いて物理的に肉質を柔らかくしておいてから加熱調理する、ということも行われている。
良質の肉の場合に限られるが、最もシンプルな食べ方として、下味のみで何も加えずに食べるという方法がある。塩やコショウなどのシンプルな調味料だけで、あくまで肉そのものの旨みを楽しむ人も少なくない。一般的にはステーキソースやウスターソース類をかけて食べることが多い。トマトケチャップや醤油といった調味料を好む人もいる。薬味としてホースラディッシュやマスタード、にんにく、からし、わさびなどを用いることもある。
なお、日本で「和風ステーキ」と銘打ったものは、大根おろしと醤油、ポン酢などで味付けされる。
ステーキの付け合わせには、ジャガイモ・ニンジン・豆類・コーンなどの温野菜が盛りつけられることが多い。日本の一部の店舗や台湾夜市などではパスタを添えることもある。通常は肉と付け合せの野菜以外にパンが添えられる。日本人は多くの場合ステーキを「おかず」として認識するため、主食であるライスを選択する。食中酒としては赤ワインを選ぶのが常道である。
ステーキを食する際は左手にフォーク、右手にナイフを持ち、肉の左側から一口大にカットし、そのまま左手のフォークを持ち替えず肉を口に運ぶのがマナーである。しかしアメリカはカジュアルなスタイル、くだけた態度も許されることが多いので、肉全体を一口大にすっかり切り分けてしまってから、右手にフォークを持ち替えて食べる人もいる。和食料理店では箸で食べる都合上、料理人の手で切り分けられてから供されることが多い。
ステーキとしてカットされる肉は、柔らかく味の良い上質な部位に限られる。日本の食肉小売品質基準で規定されている牛肉の名称では、以下の部位が用いられる。
以下は骨付きステーキ。日本の解体法とは異なるため、輸入肉のみに存在するカットである。
これらの精肉以外にも、内臓肉に分類されるサガリ（ハンガーステーキ）、ハラミ（フランクステーキ）、ミスジなどの部位もステーキとして用いられる。
基本として生焼きの「レア」、充分に火の通った「ウェルダン」、その中間の「ミディアム」の3つがある。さらに細かく分けると、レアとミディアムの中間の「ミディアム・レア」、ミディアムとウェルダンの中間の「ミディアム・ウェル」がある。
生肉からすっかり火を通し切った状態までの、各段階を細かく網羅的に挙げると以下のとおり。
また、非常に高温に熱した鉄板やグリルで短時間で表面を焦がす「ピッツバーグレア（英：pittsburgh rare）」あるいは「ブラック・アンド・ブルー（英：black and blue）」といった焼き方もある。
成型肉を「ステーキ」「ビーフステーキ」「○○ステーキ」など「ステーキ」と表示することについて、景品表示法上の問題が指摘されている。
消費者庁では、一般消費者は「生鮮食品」の「肉類」に該当する「一枚の牛肉の切り身」を焼いた料理と認識することや、牛の成型肉は「生鮮食品」の「肉類」に該当する牛の生肉の切り身ではないことなどから、「ステーキ」と表示すること自体が景品表示法第4条第1項第1号（優良誤認）に抵触するとの見解を示している。一方、東京都福祉保健局は「牛肉（サイコロステーキ）」「牛肉加工品（サイコロステーキ）」など、「ステーキ」の表示とともにJAS法に基づく適切な名称の記載を推奨している。
魚の場合も肉と同様に、長軸方向に対して垂直な筒切り（輪切り）を「ステーキ」と呼び、背骨に平行に削ぎ取られた「フィレ」（いわゆる三枚おろし）の対義語となっている。ただし一般の日本人にはほとんど周知されておらず、冷凍状態で輸入される切り身の流通時を除き、用語として正確に使用されることは稀である。
以下は本来のステーキの意味からは外れるが、慣用的に呼ばれているものである。
英語における用法では、日本で一般にイメージされる鉄板で焼いた厚めの一枚肉からはかけ離れたものも多い。
サッカーキュラソー代表

サッカーキュラソー代表（サッカーキュラソーだいひょう）は、キュラソーサッカー連盟（FFK）によって構成される、キュラソーのサッカーのナショナルチームである。
国際サッカー連盟（FIFA）および北中米カリブ海サッカー連盟（Concacaf）に所属している。ホームスタジアムは、港町のウィレムスタットにあるエルギリオ・ハト・スタディオン（英語版）。
サッカーキュラソー代表はこれまで、FIFAワールドカップへの出場歴はない。CONCACAFゴールドカップには、記録の上での初出場は2017年大会だが、ゴールドカップの前身である「CONCACAF選手権」時代に出場経験をもつ。
当初はキュラソー単独で代表チームを構成していたが、1948年にキュラソー周辺の島と合わせてオランダ領アンティルとなったことにより、「オランダ領アンティル代表」となった。その後アルバが分離されたことにより、チームもアルバ代表が分離された。オランダ領アンティル代表の時代には、ゴールドカップの前身である「CONCACAF選手権」に5度出場しており、うち2回は3位に付けている。その後2010年にオランダ領アンティルが解体されると、チームも地区別に分離され、「オランダ領アンティルサッカー連盟」の地位はキュラソーサッカー連盟に引き継がれた。
2017年4月にはFIFAランキングで70位をマークするなど徐々に実力を上げており、同年10月に行われたカタール代表との親善試合では、アウェーながら2-1で勝利を収めた。
アーロン・ソーキン

アーロン・ベンジャミン・ソーキン（Aaron Benjamin Sorkin,1961年6月9日- ）は、アメリカ合衆国の劇作家・脚本家・テレビプロデューサー・映画監督。実話をベースとした会話劇、法廷劇を得意とする。
1983年、シラキュース大学でミュージカルの美術学士を修了。俳優を志し下積みを重ねるが、その後戯曲の執筆に転身。軍事裁判を描く『ア・フュー・グッドメン』がデイヴィッド・ブラウンの目に留まり、草稿段階で映画化の契約を結ぶ。
キャッスル・ロック・エンターテインメントは映画化にあたって、ソーキン自身を脚本家に抜擢する。ロブ・ライナー監督、トム・クルーズ、ジャック・ニコルソン主演で1992年に公開され大ヒットを記録する。ソーキンはさらに『冷たい月を抱く女』『アメリカン・プレジデント』と、キャッスル・ロックで脚本を3作執筆している。1990年代中盤には『シンドラーのリスト』『ブルワース』などの作品でスクリプトドクターを務めた。
1998年、ABCで放送されたシットコム『Sports Night』を企画しテレビに進出。1999年にはNBCの政治ドラマ『ザ・ホワイトハウス』で脚本とプロデュースを担当。2003年に降板するまでプライムタイム・エミー賞ドラマ部門作品賞を4年連続で受賞した。
2006年、スケッチ・コメディーの舞台裏を描く『Studio 60 on the Sunset Strip』がABCで放送。高かった期待値と前評判とは裏腹に、視聴率、批評とも不振に終わり、ドラマは1シーズンで打ち切りとなった。
2007年末、マイク・ニコルズ監督、トム・ハンクス主演の映画『チャーリー・ウィルソンズ・ウォー』で久しぶりに映画の脚本を担当。同年には自身の映画脚本の舞台化『The Farnsworth Invention』で演劇に復帰する。
2010年、マーク・ザッカーバーグらによるFacebookの創業を描いた『ソーシャル・ネットワーク』で脚本を担当。第83回アカデミー賞の脚色賞を受賞した。2011年には同映画のプロモーションのため、ジェシー・アイゼンバーグと来日して、東京国際映画祭におけるグリーンカーペットに登場した。
2015年、Appleの創業者スティーブ・ジョブズを描いた映画『スティーブ・ジョブズ』の脚色を担当し、第73回ゴールデングローブ賞の脚本賞を受賞した。
2017年、『モリーズ・ゲーム』で初めて映画の監督を務め、第90回アカデミー賞の脚色賞にノミネートされた。
2020年、最新監督作『シカゴ7裁判』がNetflixで配信。大統領選挙に合わせて劇場公開する予定だったが、新型コロナウイルスの影響で困難となったため、急遽ネットでの配信に変更された。
イアーソーン

イアーソーン（古希:Ἰάσων,Iāsōn）は、ギリシア神話に登場する英雄である。長母音を省略してイアソンとも表記される。英語風に読むと「ジェイソン」（表記はJason）。アルゴー船でコルキスの黄金の羊の毛皮を探索した冒険で知られる。
イアーソーンはテッサリアーのイオールコス王アイソーンの子だが、アイソーンが死んだときにイアーソーンがまだ幼かったため、叔父に当たるペリアースが王位を継ぎ、イアーソーンはケンタウロスの賢者ケイローンに預けられた。一説には、ペリアースに王権を奪われて幽閉されたアイソーンがイアーソーンを助けるためにケイローンのところに送ったともいう。このころからイアーソーンには女神ヘーラーの加護があったとされる。やがて成人したイアーソーンはイオールコスに戻って王権の回復を求めた。この若者をイアーソーンと知らないペリアースは、若者がサンダルを片方しか履いていないことに気づいた。実はペリアースは以前に、サンダルを片足だけ履いたものに王位が奪われるであろう、という神託を受けていたのである。そこで王位を手放したくないペリアースは一つの条件を示した。その条件とは、黒海の果てコルキスにあるという伝説の黄金の羊の毛皮を持ち帰ることだった。
イアーソーンはこの難題に挑戦するために、プリクソスの子アルゴスに依頼して巨大なアルゴー船を建造し、乗組員を募集した。募集に答えて集まったのが、ヘーラクレース、双子のカストールとポリュデウケース、リュンケウス、ペーレウス（アキレウスの父）、オルペウスら50人の勇士だった。このアルゴー号の一行をアルゴナウタイという。アルゴナウタイは、女神アテーナーの祝福を受けて出発、レームノス島で歓待を受け、キオスではヘーラクレースが従者ヒュラースをさらわれて一行から離脱、ベブリュクスでの拳闘試合ではポリュデウケースが活躍し、トラーキアでは怪鳥ハルピュイアたちを追い払って盲目の王ピーネウスを救い、ボスポラス海峡では絶え間なくぶつかり合う二つの大岩、シュムプレーガデス岩の間をくぐり抜けるなど、各地での冒険を経てコルキスに到着した。
コルキス王アイエーテースは、イアーソーンに金羊毛皮を渡すつもりはなく、逆に罠にはめようと画策して、アレースの持ち物だという火を吐く牡牛を駆って土地を耕し、そこに竜の歯をまくようにイアーソーンに依頼した。アイエーテースにはメーデイアという魔法を操る王女がいて、このときイアーソーンに一目惚れした。メーデイアの恋心は、ヘーラーの要請によってアプロディーテーが吹き込んだ偽りのものといわれる。メーデイアは密かにイアーソーンと会い、自分との結婚を条件に父を裏切ってイアーソーンを助ける約束をした。メーデイアはイアーソーンの体に炎でも剣でも傷つかない魔法をかけ、イアーソーンは牡牛を従わせることに成功した。耕した土地に竜の歯をまくと、そこから次々にスパルトイが生まれてきてイアーソーンに襲いかかったが、イアーソーンがメーデイアに教えられたとおり大石を投げ込むとスパルトイたちは同士討ちを始めた。さらにメーデイアはイアーソーンを金羊毛皮のある場所に案内し、見張りの竜を魔法で眠らせた。こうしてイアーソーンは目的の金羊毛皮を手に入れた。
イアーソーンはただちにアルゴー船を出航させたが、宝物が盗まれ、わが子もいなくなったことを知ったアイエーテースは追っ手の船団を差し向けた。アルゴー船にイアーソーンとともに乗り込んでいたメーデイアは、一緒に連れてきていた幼い弟アプシュルトスを殺し、その亡骸を切り刻んで海にばらまいた。追っ手の船団がアプシュルトスの体を拾い集めている間にアルゴー船は脱出に成功した。
金羊毛皮をイオールコスに持ち帰ったイアーソーンだったが、ペリアースは王位を譲ろうとしなかった。メーデイアは、若返りの魔法をペリアースの娘たちに教え、娘たちは父ペリアースを若返らそうとしてメーデイアに教えられたとおり、ペリアースを釜で煮て殺してしまった。メーデイアの魔法の力は民の恐れるところとなり、イアーソーンはイオールコスの王位を継ぐどころか、国にいられなくなってコリントスに逃れた。
コリントス王クレオーンは、イアーソーンを歓迎し、その人柄を気に入って娘グラウケーとの結婚話を持ちかけた。イアーソーンは、メーデイアとの間に子供もできていたが、メーデイアの凄まじいやり口を次第に忌み恐れるようになっていたため、これに応じた。この裏切りに対してメーデイアはグラウケーに結婚衣装を送った。グラウケーがその衣装を身につけたところ、衣装はたちまち炎に包まれ燃え上がり、グラウケーと彼女を助けようとしたクレオーン王はともに焼け死んだ。さらにメーデイアはイアーソーンとの子まで殺し、祖父ヘーリオスから贈られた飛竜の牽く戦車に乗って去った。
イアーソーンはその後放浪し、アルゴー船の残骸の下敷きになって死んだという。
헥소키네이스

헥소키네이스(영어:hexokinase) (EC2.7.1.1) 또는헥소키나아제는육탄당을인산화하여 육탄당 인산을 생성하는 반응을 촉매하는효소이다. 대부분의 생물에서포도당은 헥소키네이스의 가장 중요한기질이며,포도당 6-인산은 가장 중요한생성물이다. 헥소키네이스는ATP로부터인산기를 기질로 전달할 수 있는 능력이 있다.
헥소키네이스는 헥소키네이스의 특정동질효소인글루코키네이스와 혼동해서는 안된다. 모든 헥소키네이스는 육탄당을 인산화할 수 있지만, 글루코키네이스는 50배 더 낮은 기질 친화도로 작용하고, 글루코키네이스의 주된 육탄당 기질은 포도당이다.
헥소키네이스를 암호화하고 있는유전자는생물체의 모든역에서 발견되며,세균,효모,식물에서 사람 및 기타척추동물에 이르기까지 다양한 종에 존재한다. 헥소키네이스는 기질 친화도 및 다른 특성들을 결정하는 보다 가변적인 서열에 의해 둘러싸인 공통적인ATP결합 부위코어를 공유하는 액틴 폴드(actin fold) 단백질로 분류된다.
상이한 기능을 가지는 여러 헥소키네이스의동질효소또는 동형 단백질이 단일종에서 생성될 수 있다.
헥소키네이스에 의해 촉매되는 반응은 다음과 같다.
여기서 헥소스-CH2OH는 접근 가능한 -CH2OH 부분을 가지고 있는 몇몇 육탄당(포도당과 같은) 중 어느 하나를 나타낸다.
포도당과 같은 육탄당의 인산화는 육탄당의 대사를해당과정이나글리코젠 합성과 같은세포내 대사 과정으로 제한시킨다. 이는 인산화된 육탄당이 하전되어 세포 밖으로 빠져 나오기가 더 힘들어 지기 때문이다.
본태성 과당뇨환자에서 헥소키네이스에 의한과당의과당 6-인산으로의 대사는 식이 과당을 대사하는 주요 방법이다. 이 경로는 정상적인 사람에서는 중요하지 않다.
대부분의 세균의 헥소키네이스는 크기가 대략 50 kD이다. 식물 및 동물을 포함한 대부분의 생물들은 보통 한 가지 이상의 헥소키네이스동질효소를 갖는다. 대부분의 크기는 약 100 kD이며, 많은 서열 상동성을 공유하는N 말단및 C 말단으로 구성된다. 이것은 세균의 것과 유사한 50 kD 의 조상 헥소키네이스의 복제 및 융합에 의한 진화적 기원을 시사한다.
상이한 기질, 조건 및 생리학적 기능과 관련하여 세포 내 위치 및 반응속도론에서 차이가 나는 4가지 주요포유류헥소키네이스 동질효소들 (EC2.7.1.1)이 있다. 이들은 헥소키네이스 I, II, III, IV 또는 헥소키네이스 A, B, C, D로 지칭된다.
헥소키네이스 I, II, III은 포도당에 대한 높은 친화성(1 mM 미만)으로 인해  "낮은 Km"의 동질효소들이다. 헥소키네이스 I 과 II는 기질의 생리학적 농도에서미하엘리스-멘텐 속도론을 따른다. 헥소키네이스 I, II, III 모두 이들의 생성물인포도당 6-인산에 의해 강력하게저해된다.분자량은 약 100 kD이다. 각각 2개의 유사한 50 kD 의 소단위체로 구성되어 있지만, 헥소키네이스 II 에서만 양쪽 소단위체에 기능적인 활성 부위가 있다.
글루코키네이스라고도 하는 포유류 헥소키네이스 IV는 반응속도론 및 기능 면에서 다른 헥소키네이스와는 다르다.
글루코키네이스가간세포의세포질과핵사이에서 전위할 때, 세포 내 수준에서인산화가 일어난다. 글루코키네이스는 기질의 농도가 충분히 높은 경우에만 포도당을 인산화시킬 수 있다. 글루코키네이스의 포도당에 대한 Km은 헥소키네이스 I, II, III 보다 100배 더 높다.
헥소키네이스 IV는 약 50 kD의 단량체이며,포도당과의 양성 협동을 나타내고, 생성물인포도당 6-인산에 의해다른 자리 입체성 조절로 저해되지 않는다.
헥소키네이스 IV는간,이자,시상하부,소장및 특정신경내분비 세포에 존재하며,탄수화물 대사에서 중요한 조절 역할을 한다. 이자의β 세포에서인슐린의 분비를 조절하는 포도당 센서로 역할을 하며,α 세포에서글루카곤의 분비를 비슷하게 조절한다.간세포에서 글루코키네이스는 글리코젠 합성을 증가 또는 감소시킴으로써 주변 포도당 수준의 변화에 반응한다.
포도당은 산소(O2)가 존재하든, 존재하지 않든지 간에 모든 세포에 의해 ATP를 생성하는데 사용될 수 있다는 점에서 특이하다.해당과정의 첫 번째 단계는 헥소키네이스에 의한 포도당의인산화이다.
헥소키네이스는포도당 6-인산을 생성하기 위해포도당의 인산화를 촉매함으로써 포도당의 세포 내로의 운반을 용이하게 해서 농도 기울기를 유지하도록 만든다. 이 반응은 또한해당과정과오탄당 인산 경로를 포함하여 생리학적으로 관련된 모든 포도당 이용 경로를 개시하게 한다.육탄당의 6번 탄소에 하전된인산기의 첨가는 하전된 육탄당 인산이 세포막을 쉽게 통과할 수 없기 때문에, 세포 내에서 포도당 및 2-디옥시헥소스 포도당 유사체(예: 2-디옥시글루코스 및 2-플루오로-2-디옥시글루코스)의 "트랩핑(trapping)"을 보장한다.
헥소키네이스 I 및 II는 포린 및 전압 의존성 음이온 통로에 대한 특이적 결합을 통해미토콘드리아외막의 외부 표면에 물리적으로 결합될 수 있다. 이러한 결합은 헥소키네이스의 두 가지 기질 중 하나인 미토콘드리아에 의해 생성된 ATP에 대한 헥소키네이스의 직접적인 접근을 가능하게 한다. 미토콘드리아의 헥소키네이스는 빠르게 증식하는 악성 종양 세포에서 정상 조직보다 최대 200배 높은 수준으로 상승한다. 미토콘드리아에 결합된 헥소키네이스는 종양 세포에서 호기적으로 일어나는 매우 빠른 해당과정(1930년에오토 하인리히 바르부르크가 기술한 바르부르크 효과)의 원동력인 것으로 입증되었다.
단백질의 잠재적 막 횡단 부분은 소수성 분석에 의해 밝혀낼 수 있다. 소수성 분석은 폴리펩타이드 사슬을 따라 각 위치에서 소수성 특성을 정량화하는 알고리즘을 사용한다. 수용된 소수성 척도 중 하나는 소수성 도표의 생성에 의존하는 카이트(Kyte)와 두리틀(Doolittle)의 척도이다. 소수성 도표에서 y축 상의 음수 부분은친수성영역을 나타내고, 양수 부분은 소수성 영역을 나타낸다. 잠재적 막횡단 도메인은 x축 상에서 약 20개의 아미노산의 길이이다.
효모의 헥소키네이스의 소수성 분석은 이러한 기준에 의해 만들어졌다. 헥소키네이스의 400번째 아미노산 주위에 위치한 단일 잠재적 막횡단 도메인을 갖는 것처럼 보인다. 따라서 효모에서 헥소키네이스는 내재성 막 단백질이 아닐 가능성이 높다.
헥소키네이스 결핍증은 만성 용혈성 빈혈을 유발하는 상염색체 열성 유전 질환이다. 만성 용혈성 빈혈은 헥소키네이스를 암호화하는 헥소키네이스 유전자의 돌연변이에 의해 일어난다. 돌연변이는 헥소키네이스 활성의 감소를 유발하여 헥소키네이스 결핍을 일으킨다.
스탠리 은소키

스탠리 피에르 은소키(프랑스어:Stanley Pierre Nsoki,1999년4월 9일~ )는프랑스의 축구 선수이다. 그의 포지션은수비수로, 현재독일분데스리가의1899 호펜하임에서 활약하고 있다.
은소키는파리 생제르맹아카데미를 통해 성장했다. 2017년 12월 20일, 그는캉과의 3-0으로 이긴 홈 경기에서 65분에마르키뉴스와 교체로 들어가리그 1데뷔전을 치렀다.
2019년 8월 31일, 은소키는 €12.5M의 이적료에니스로 이적하였다.
2021년 7월 24일, 은소키는벨기에의 클럽클뤼프 브뤼허와 다년 계약을 맺고 이적하였다.그는 8월 1일, 1-0으로 이긴위니옹 SG와의리그경기에서 데뷔전을 치렀다.
2022년 8월 4일, 은소키는분데스리가의1899 호펜하임으로 이적하였다.
프랑스에서 태어난 은소키는 콩고 혈통이다.은소키는 프랑스의 청소년 국가대표이다.
파리 생제르맹
김혜수

김혜수(한국 한자:金憓秀,1970년9월 5일~ )는대한민국의배우이다.
김혜수는 1970년 9월 5일 부산직할시동래구온천동에서 아버지와 어머니 김현숙 사이에서 태어났다. 3남 2녀 중 둘째이며, 유년시절서울특별시서대문구로 이사를 가면서서울미동초등학교와덕성여자중학교와배화여자고등학교를 거쳐동국대학교연극영상학과 졸업 후성균관대학교 언론대학원문화콘텐츠학과를 졸업하였다. 
그녀의 동생인김동현과김동희도 배우로 활동하고 있다.
1986년영화《깜보》로 스크린에 정식 데뷔했다.1986년 11월 고강신재작가의단편소설을드라마로서 각색한TV문학관젊은 느티나무에서 엄마 경애(태현실)와 새아버지 '무슈 리'(김세윤)의재혼으로 만난 오빠 현규(이효정)를 사랑하는 윤숙희 역을 맡았다. 오빠 현규와 함께테니스를 치고, 오빠친구 지수(정보석), 현규와 함께 자전거와 모터사이클을 즐기는 등 시대를 앞서는 서구적인 배경과 젊은 남녀의 푸릇푸릇한 사랑을 연기하였다.
1987년 《사모곡》에서 보옥 역을 맡아 눈물연기로 시청자들을 사로잡았다.
1980년대 중후반에는채시라,하희라,이미연등과 하이틴 스타로 인기를 끌었으며, 1990년대에는 텔레비전의 드라마, 영화, 진행자 등으로 다방면에서는 많은 사랑을 받으며, 활동하였으며, 2000년대에는 영화로 제2의 전성기를 맞았다. 연기 변신을 두려워하지 않는 배우로 현재까지 톱배우로서 왕성하게 활동하고 있으며 원래 본명은 김정임이었다가 김혜진을 거쳐현재 이름으로 개명했다.
(영어)김혜수-한시네마
효소 활성화제

효소 활성화제(酵素 活性化劑,영어:enzyme activator)는효소에 결합하여 효소의 활성을 증가시키는 분자이다. 효소 활성화제는효소 저해제의 반대 개념이다. 이들 분자는 보통대사조절에서 효소의다른 자리 입체성 조절에 관여한다. 이러한 방식으로 작동하는 효소 활성화제의 예로는포스포프럭토키네이스-1을 활성화시키고호르몬인글루카곤에 반응하여해당과정의 속도를 증가시키는과당 2,6-이중인산이 있다. 어떤 경우에는기질이 효소의촉매소단위체에 결합할 때 이는 기질 친화도의 증가와 효소의 다른 소단위체의 촉매 활성을 유발할 수 있으며, 따라서 기질이 활성화제 역할을 한다.
헥소키네이스-I은 포도당을해당과정으로 끌어들이는 효소이다. 헥소키네이스-I의 기능은포도당을인산화하여생성물로포도당 6-인산을 방출하는 것이다. 헥소키네이스-I은 포도당을 해당과정으로 활성화시키는 신호를 보낼 뿐만 아니라세포내의 포도당의 농도를 낮게 유지하여 세포 내로 포도당이 확산되도록 만든다. 헥소키네이스-I은 α-나선을 통해 연결된 두 개의 촉매 도메인(N-말단 도메인과 C-말단 도메인)을 가지고 있다. N-말단은 C-말단의 다른 자리 입체성 조절인자 역할을 한다. C-말단은 촉매 활성과 관련이 있다. 헥소키네이스-I은 포도당 6-인산의 농도에 의해 조절되며, 포도당 6-인산은피드백저해제로 작용한다. 헥소키네이스-I은 낮은 포도당 6-인산 농도에서 활성화되는 반면 높은 포도당 6-인산 농도에서 저해된다.
글루코키네이스는 포도당을 포도당 6-인산으로 인산화하여 해당과정을 돕는 효소이다. 글루코키네이스는헥소키네이스의동질효소로 주로이자의β 세포뿐만 아니라 해당과정이 포도당 유도인슐린분비를 일으키는간세포, 장세포, 뇌세포에서도 발견된다.글루코키네이스 활성화제는간에서 포도당의 흡수를 증가시키고 이자의 β 세포에서 인슐린의 분비를 증가시켜혈당량을 낮춘다.이로 인해 글루코키네이스와 글루코키네이스 활성화제는제2형 당뇨병환자의 치료에서 주목받고 있다. 글루코키네이스는 글루코키네이스 조절 단백질이 세포 내에 포도당이 낮은 농도로 존재하는 경우 비활성화된 형태로세포핵에 결합하는 단일 다른 자리 입체성 조절 부위를 가지고 있다. 그러나 세포의 포도당 농도가 증가하면 글루코키네이스-글루코키네이스 조절단백질복합체가 분해되고 글루코키네이스는세포질로 이동하여 포도당을 인산화시킨다. 세포에 풍부한 포도당은 글루코키네이스의 효소 활성화제로 작용한다. 이자의 β 세포와 간세포에서 글루코키네이스의 활성화는 포도당의 흡수와글리코젠의 생성을 초래한다. 이자의 β 세포에서 이러한 활성화는 인슐린의 분비를 유도하고 포도당의 흡수를 촉진하여 근육에 글리코젠의 형태로 저장시킨다.
미소키군

미소키군또는미소키 카운티(Missaukee County)는 미국미시간주에 위치한군이다. 2010년 기준으로 이 지역의 인구 수는 총 14,849명이다. 2018년 추산으로 이 지역의 총 인구 수는 15,113명이다.
ประเทศทาจิกิสถานในเอเชียนเกมส์ฤดูหนาว 2017

ประเทศทาจิกิสถานเข้าร่วมแข่งขันกีฬาเอเชียนเกมส์ฤดูหนาว ครั้งที่ 8ค.ศ. 2017 (พ.ศ. 2560) ณซัปโปะโระและโอะบิฮิโระประเทศญี่ปุ่นระหว่างวันที่19 กุมภาพันธ์–21 กุมภาพันธ์พ.ศ. 2560
นักกีฬาประเทศทาจิกิสถานมีคุณสมบัติเข้าแข่งขันรายการดังต่อไปนี้
นักกีฬาสกีลงเขาของประเทศทาจิกิสถานมีคุณสมบัติเข้าแข่งขันรายการกีฬาสกีลงเขา ประเภทชาย
โอเมะ

โอเมะ(ญี่ปุ่น:青梅市;โรมาจิ:Ōme-shi) เป็นนครที่ตั้งอยู่ในส่วนตะวันตกของมหานครโตเกียวประเทศญี่ปุ่นเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องบ๊วยปัจจุบันมีจำนวนประชากร 139,932 คน
พื้นที่ที่เป็นนครโอเมะในปัจจุบันเดิมเป็นส่วนหนึ่งของแคว้นโบราณชื่อแคว้นมูซาชิพื้นที่แห่งนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในยุคเอโดะจากการเป็นสถานีพักสินค้าบนถนนสายโอเมะไกโด ต่อมาในช่วงการปฏิรูปที่ดินหลังการฟื้นฟูเมจิพื้นที่แห่งนี้ก็ได้เป็นส่วนหนึ่งของอำเภอนิชิตามะในจังหวัดคานางาวะ
เมื่อมีประกาศใช้ระบบเทศบาล ก็ได้มีการจัดตั้งเมืองโอเมะขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน ค.ศ. 1889 ต่อมาอำเภอนิชิตามะได้ถูกโอนย้ายไปขึ้นกับจังหวัดโตเกียวเมื่อวันที่ 1 เมษายน ค.ศ. 1893 เมืองโอเมะได้รับการยกฐานะเป็นนครเมื่อวันที่ 1 เมษายน ค.ศ. 1951 โดยการควบรวมหมู่บ้านข้างเคียงเข้ากับเมืองโอเมะเดิม ได้แก่ หมู่บ้านคาซูมิ และหมู่บ้านโชฟุ และใน ค.ศ. 1955 ก็ได้มีอีก 4 หมู่บ้านที่รวมเข้ากับนครโอเมะ ได้แก่ โยชิดะ มิตะ โคโซกิ และนาริกิ
โบรูโตะ

โบรูโตะ(ญี่ปุ่น:BORUTO) เป็นการ์ตูนญี่ปุ่นเขียนเรื่องโดย อุเคียว โคดาจิโบรูโตะเป็นภาคแยกและภาคต่อของนารูโตะโดยมีตัวละครหลักคืออุซึมากิ โบรูโตะลูกชายของอุซึมากิ นารูโตะโบรูโตะฉบับอนิเมะเริ่มออกอากาศบนทีวีโตเกียวในวันที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2560 จะออกอากาศทุกวัน พฤหัสบดี เวลา 19:25 น.ปัจจุบัน ทุกวันอาทิตย์ เวลา 19:25 ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น
เมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2563 อ.อุเคียว โคดาจิ ได้ประกาศลาออกจากการเขียนมังงะโบรูโตะ โดยจะให้ อ.มาซาชิ คิชิโมโตะ เริ่มเขียนมังงะโบรูโตะตั้งแต่ตอนที่ 52 เลย
โบรูโตะกับคาวากิกำลังสู้กันอยู่ที่ซากปรักหักพังของหน้าผาโฮคาเงะและโคโนฮะที่ไม่มีนินจาเหลืออยู่เลยยกเว้นโบรูโตะนี่คือเรื่องที่จะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่ปีต่อจากนี้
ในงานของนารูโตะและโบรูโตะที่จัมป์เฟสต้า (Jump Festa) เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2559 มีการประกาศว่ามังงะโบรูโตะจะถูกทำเป็นอนิเมะซึ่งได้รับการยืนยันในภายหลังว่าเป็นการดัดแปลงเรื่องต้นฉบับเป็นซีรีส์อนิเมะทางทีวีซีรีส์อนิเมะควบคุมโดยผู้สร้างซีรีส์ อุเคียว โคดาจิ ร่วมกำกับโดย โนริยูกิ อาเบะ และ ฮิโรยูกิ ยามาชิตะ ดูแลเนื้อเรื่องโดย มาโคโตะ อุเอสึ แอนิเมชั่นสร้างโดยสตูดิโอปิเอโรต์ (Pierrot) ออกแบบตัวละครโดย เท็ตซึยะ นิชิโอะ และ ฮิโรฟุมิ ซูสุกิ ร่วมแต่งเพลงโดย ยาซึฮารุ ทาคานาชิ และ -yaiba- เริ่มออกอากาศบนทีวีโตเกียวในวันที่ 5 เมษายน 2560
ก็อตซิลลา (ภาพยนตร์ พ.ศ. 2497)

ก็อตซิลลา(ญี่ปุ่น:ゴジラ,อักษรโรมัน:Gojira;อังกฤษ:Godzilla) เป็นภาพยนตร์ญี่ปุ่นแนววิทยาศาสตร์ไคจู ผู้อำนวยการสร้างโดยอิชิโร ฮนดะเป็นภาพยตร์เรื่องแรกของก็อตซิลลาซีรีส์ โดยออกฉายทางโรงภาพยนตร์ทั่วญี่ปุ่นในวันที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2497 ผลิตโดยบริษัทโตโฮ
หลังจากที่ก็อตซิลลานั้นปรากฏตัวและเริ่มต้นอาลาวาดทำลายเมืองต่างๆนั้นยังได้เข้ามาถึงเมืองหลวงของญี่ปุ่นโตเกียวซึ่งทางกองกำลังทหารนั้นต่างก็ออกมาช่วยกันในการจัดการกับก็อตซิลลาแต่ไม่สามารถที่จะทำอะไรได้เลย
และจากนั้นจึงได้มีการนำอาวุธทำลายสูงที่เรียก ว่าโอคิชิเจนเดธทรอยเยอร์ที่สร้างขึ้นมาเพื่อทำลายก็อตซิลาโดยเฉพาะและหลังจากที่ได้ใช้อาวุธที่ทรงอานุภาพแล้วนั้นทำให้สามารถที่จะขับไล่ก็อตซิลลาไปได้ทำให้ญี่ปุ่นนั้นกลับเข้าสู่ความสงบอีกครั้งหนึ่งและก็อตซิลลาก็หายลับไปในทะเลอันเงียบสงัดอีกครั้ง
เหล่าเรือเดินทะเลต่างก็พากันหายสาบสูญเมื่อได้เดินทางเข้าใกล้กับเกาะโอจิม่า ทำให้มาซาชิ นักศึกษาเรื่องราวของสิ่งแปลกประหลาดนั้นเริ่มที่จะค้นหาความจริงเกี่ยวกับเรื่องนี้ ต่อมาในค่ำคืนที่เกิดพายุรุนแรงบริเวณเกาะโอจิม่านั้นได้เกิดเงาของสัตว์ประหลาดยักษ์ปรากฏขึ้นมาและจากนั้นบริเวณที่อยู่ใกล้เคียงกับเกาะก็ถูกทำลายจนสิ้นและจากผู้ที่ได้เห็นเหตุการณ์ว่าเป็นสัตว์ประหลาดที่อยู่ในตำนานชื่อว่าก็อตซิลลาที่หลับใหลอยู่ใต้ทะเลลึกต้องการที่จะขึ้นมาทำลายโลก และเมื่อข่าวแพร่ไปจนรู้ถึงด็อกเตอร์ยามาเนะที่สนใจเรื่องราวนี้เป็นพิเศษจึงได้เริ่มต้นในการสืบหาความจริง
จักรพรรดิโคเง็ง

จักรพรรดิโคเง็ง(ญี่ปุ่น:孝元天皇;โรมาจิ:Kōgen-tennō) เป็นจักรพรรดิญี่ปุ่นในตำนานองค์ที่ 8 ตามลำดับการสิบราชบัลลังก์แบบดั้งเดิมเราทราบข้อมูลเกี่ยวกับจักรพรรดิพระองค์นี้น้อยมาก เนื่องจากขาดข้อมูลที่สามารถตรวจยืนยันและศึกษาเพิ่มเติมได้ นักประวัติศาสตร์รู้จักโคเง็งในฐานะ "จักรพรรดิในตำนาน" เนื่องจากมีข้อถกเถียงเรื่องการมีตัวตนของพระองค์ ในโคจิกิไม่ได้ระบุอะไรนอกจากพระนามและพระราชพงศาวลี เชื่อกันว่ารัชสมัยของโคเง็งเริ่มต้นใน 214 ปีก่อน ค.ศ. พระองค์มีพระมเหสีหลัก และพระมเหสีรองสองพระองค์ ซึ่งมีพระราชโอรสธิดาด้วยกัน 6 พระองค์ หลังพระองค์สวรรคตเมื่อ 158 ปีก่อน ค.ศ. พระราชโอรสองค์หนึ่งขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิไคกะ
ในโคจิกิและนิฮงโชกิบันทึกเฉพาะพระนามและพระราชพงศาวลีของโคเง็ง โดยจักรพรรดิโคเง็งเสด็จพระราชสมภพในช่วง 273 ปีก่อน ค.ศ. และได้รับการบันทึกว่าเป็นพระราชโอรสองค์โตในจักรพรรดิโคเรพระราชมารดามีพระนามว่า "คูวาชิ-ฮิเมะ" ธิดาในชิกิ โนะ อางาตานูชิ โอโอเมะพระองค์มีพระนามก่อนครองราชย์คือเจ้าชายโอ-ยามาโตะ-เนโกะ-ฮิโกะ-คูนิ-คูรุ โนะ มิโกโตะก่อนขึ้นครองราชย์ใน 214 ปีก่อน ค.ศ.โคจิกิบันทึกว่าพระองค์ปกครองจากพระราชวังซาไกฮาระ-โนะ-มิยะ(ญี่ปุ่น:軽之堺原宮;โรมาจิ:Sakaihara-no-miyaหรือนิฮงโชกิระบุเป็น軽境原宮) ที่คารุ ในบริเวณที่ภายหลังรู้จักในนามแคว้นยามาโตะจักรพรรดิโคเง็งมีพระมเหสีหลวง (จักรพรรดินี) นามอุตสึชิโกเมะร่วมกับพระมเหสีอีกสองพระองค์ พระราชโอรสองค์แรกมีพระนามว่า เจ้าชายโอฮิโกะ และเป็นบรรพบุรุษสายตรงของตระกูลอาเบะ(ตามที่ปรากฏในนิฮงโชกิ)เจ้าชายฮิโกฟุตสึโอชิโนมาโกโตะพระราชโอรสองค์หนึ่งของพระองค์ เป็นปู่ของทาเกโนอูจิ โนะ ซูกูเนะวีรบุรุษ-รัฐบุรุษญี่ปุ่นในตำนานจักรพรรดิโคเง็งครองราชย์จนกระทั่งสวรรคตเมื่อ 158 ปีก่อน ค.ศ. พระราชโอรสองค์ที่สองขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรดริองค์ถัดไป
การดำรงอยู่ของจักรพรรดิอย่างน้อยเก้าพระองค์แรกยังคงเป็นที่ถกเถียง เนื่องจากมีข้อมูลสำหรับการตรวจยืนยันและศึกษาเพิ่มเติมไม่เพียงพอนักประวัติศาสตร์จึงถือให้โคเง็งเป็น "จักรพรดริในตำนาน" และเป็นจักรพรรดิองค์ที่ 7 จากจักรพรรดิ 8 พระองค์ที่ไม่มีตำนานเฉพาะเกี่ยวกับพระองค์พระนามโคเง็ง-เท็นโนพระราชทานแก่พระองค์หลังสวรรคตโดยคนรุ่นหลังพระนามของพระองค์อาจได้รับการกำหนดให้ถูกต้องตามหลักการหลังช่วงชีวิตที่ระบุเข้ากับโคเง็งมาหลายศตวรรษ โดยอาจอยู่ในช่วงเวลาที่มีการรวบรวมตำนานต้นกำเนิดราชวงศ์ญี่ปุ่นเข้าเป็นพงศาวดารที่ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อโคจิกิ
คลื่นอนุรักษนิยม

คลื่นอนุรักษนิยม(สเปน:ola conservadora;โปรตุเกส:onda conservadora) หรือกระแสสีน้ำเงิน(สเปน:marea azul;โปรตุเกส:maré azul) เป็นปรากฏการณ์การเมืองฝ่ายขวาที่เกิดขึ้นในกลางคริสต์ทศวรรษ 2010 ในทวีปอเมริกาใต้โดยเป็นปฏิกิริยาโดยตรงต่อกระแสสีชมพูนักวิเคราะห์บางคนเรียกว่ากระแสสีน้ำตาล(เป็นการพาดพิงลัทธิฟาสซิสต์ซึ่งมักถูกโยงกับสีน้ำตาล)
หลังรัฐบาลฝ่ายกลางซ้ายนานหนึ่งทศวรรษ อิทธิพลของโฟรูจีเซาเปาลูซึ่งสนับสนุนพรรคการเมืองฝ่ายซ้ายในทวีปอเมริกาใต้และแคริบเบียนเสื่อมถอยลงในประเทศอาร์เจนตินาเมาริซิโอ มากรินักเสรีนิยม สืบตำแหน่งกริสตินา กีร์ชเนร์ในปี 2558 ในประเทศบราซิล กระบวนการฟ้องให้ขับจิลมา รูเซฟออกจากตำแหน่งส่งผลให้รูเซฟพ้นจากตำแหน่งและมีแชล เตเมร์รองประธานาธิบดี ดำรงตำแหน่งแทนในปี 2559 ในประเทศชิลีเซบัสเตียน ปิญเญรานักอนุรักษนิยม สืบตำแหน่งจากมีเชล บาเชเลนักประชาธิปไตยสังคม ในปี 2560 เช่นเดียวกับในปี 2552 และในปี 2561 ผู้แทนราษฎรนักอนุรักษนิยมฌาอีร์ โบลโซนารูได้เป็นประธานาธิบดีบราซิลคนที่ 38
ปรากฏการณ์อนุรักษนิยมดังกล่าวมีการเปรียบเทียบกับการเลือกตั้งดอนัลด์ ทรัมป์ในสหรัฐ และการเติบโตของประชานิยมฝ่ายขวาและชาตินิยมใหม่ในทวีปยุโรปนอกจากนี้ยังมีการเชื่อมโยงกับการมีขนาดและอำนาจเพิ่มขึ้นของชุมชนอีแวนเจลิคัล
ภาพด้านล่างคือประธานาธิบดีที่ดำรงตำแหน่งในลาตินอเมริกาตั้งแต่ พ.ศ. 2553 ที่มีอุดมการณ์ทางการเมืองปีกขวาและสายกลาง-ขวา หมายเหตุ:ยานิเน อัญเญซสาบานตนเข้ารับตำแหน่งโดยไม่ครบองค์ประชุมในช่วงวิกฤตการณ์การเมืองโบลิเวีย พ.ศ. 2562และถูกตัดสินว่ากระทำผิด ระบุเป็นสัญลักษณ์ ‡
ภาพยนตร์สั้น มาสค์ไรเดอร์เซเบอร์ นักดาบฟินิกส์กับสมุดแห่งหายนะ

ภาพยนตร์สั้น มาสค์ไรเดอร์เซเบอร์ นักดาบฟินิกส์กับสมุดแห่งหายนะ(ญี่ปุ่น:劇場短編 仮面ライダーセイバー 不死鳥の剣士と破滅の本;โรมาจิ:Gekijō Tanpen Kamen Raidā Seibā Fushichō no Kenshi to Hametsu no Hon) เป็นภาพยนตร์ที่สร้างโดยบริษัทโตเอะ ฉายเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม ค.ศ. 2020 ที่โรงภาพยนตร์ในประเทศญี่ปุ่น โดยฉายควบกับมาสค์ไรเดอร์เซโร่วัน เดอะมูวี่ REALxTIME
เป็นผลงานภาพยนตร์เดี่ยวเรื่องแรกที่มาจากละครโทรทัศน์ชุดมาสค์ไรเดอร์มาสค์ไรเดอร์เซเบอร์โดยทำมาในรูปแบบหนังสั้น และตัวละครรับเชิญในภาพยนตร์เรื่องนี้อย่างบาฮาโตะจะมีบทบาทสำคัญในละครทีวีในอนาคต
ในความคิดเห็นของโปรดิวเซอร์คาซึฮิโระ ทาคาฮาชิ ได้กล่าวว่าพล็อตเรื่องนี้มีพื้นฐานมาจากแนวคิดที่ว่าเรื่องราวจะได้รับมา แม้ในเวลาฉายที่ถูกจำกัด จึงต้องทำฉากต่อสู้ให้สนุกเพื่อที่ผู้ชมที่เป็นเด็ก โดยเน้นฉากของมาสค์ไรเดอร์ทั้ง 6 ที่ต่อสู้กับนักดาบแห่งอมตะ
ด้านตัวเนื้อหาของเรื่องนั้นอยู่ช่วงระหว่างตอนที่ 9 ถึงตอนที่ 12 ของทีวีซีรีส์ แต่เนื่องจากผู้ชมจากภาพยนตร์บางคนไม่ได้ดูส่วนหลักของทีวีจึงสามารถดูได้เฉพาะกับภาพยนตร์เท่านั้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากส่วนเนื้อหาหลักของทีวีซีรีส์นั้นอยู่ในช่วงเหตุการณ์ก่อนเค็นโตะหายตัวไป
ด้านฉากของเรื่องนั้นดาบอัคคีเร็กกะที่ปรากฏในเรื่องได้ถูกเผาจากการถ่ายทำจริงโดยไม่ใช้สเปเชียลเอฟเฟกต์
นักดาบอมตะ บาฮาโตะ หรือ มาสค์ไรเดอร์ฟอลเชียน ได้ขโมยสมุดแห่งหายนะและได้มีเป้าหมายใช้สมุดแห่งหายนะกำจัดโลกทั้งสองใบ คามิยามะ โทมะ หรือ มาสค์ไรเดอร์เซเบอร์ และเหล่าไรเดอร์นักดาบทั้ง 6 ต้องรับมือกับมาสค์ไรเดอร์ฟอลเชียนที่มีพลังท้าทายต่อเหล่านักดาบ
ร่างที่ใช้ อีโมชันแนลดราก้อนวันเดอร์ไรด์บุ๊ค ในการแปลงร่างเป็นร่างที่ได้รับพลังจากมังกรทั้ง 3 ตน ได้แก่ มังกรแห่งความกล้า มังกรแห่งความรัก และ มังกรแห่งความทรนง เซเบอร์ได้ใช้พลังนี้ผนึกบาฮาโตะกลับเข้าไปในหนังสือแห่งหายนะ
เสียงประกาศในการแปลงร่างคือไอโจ โนะ ดราก้อน! ยูกิ โนะ ดราก้อน! โฮโคริทาคาคิ ดราก้อน! อีโมชันแนลดราก้อน! ชินจูกัปเปย์! คังโจ กะ อาฟุเรดาสึ...!(愛情のドラゴン！勇気のドラゴン！誇り高きドラゴン！エモーショナルドラゴン！神獣合併！感情が溢れ出す…！, มังกรแห่งความรัก ! มังกรแห่งความกล้า ! มังกรแห่งความทรนง ! อีโมชันแนลดราก้อน ! สัตว์เทวะ สามประสาน ! อารมณ์และจิตใจหลั่งไหลเปี่ยมล้น ! )
ร่างแปลงของบาฮาโตะ ที่แปลงร่างด้วย ฮาเค็นเบลดไดรเวอร์ และ อีเทอร์นอลฟินิกซ์ วันเดอร์ไรด์บุ๊ค ในการแปลงร่าง เป็นนักดาบจากอดีตกาล ผู้ครองพลังอมตะแห่งนกฟินิกซ์ที่ปรากฏตัวขึ้นหลังจากหนังสือแห่งหายนะถูกปลดผนึก
ทั้งนี้ในทีวีซีรีส์ตอนที่ 41 ผู้แปลงร่างมาสค์ไรเดอร์ฟอลเชียนคือเดซาสท์ซึ่งเป็นผู้ที่ครอบครองดาบเคียวมุ โดยได้เก็บไว้หลังจากที่เรียกดาบราชันย์ครอสเซเบอร์มาสำเร็จ ซึ่งรูปแบบการต่อสู้จะเป็นแบบใช้กำลังเข้าปะทะ แตกต่างกับบาฮาโตะอดีตเจ้าของดาบเคียวมุ ที่เน้นสู้ด้วยชั้นเชิงของเพลงดาบ
Okonomi-mura

Okonomi-mura(お好み村, literally "Okonomiyaki Village")is aHiroshima-style okonomiyakifood theme parklocated at 5-13 Shintenchi inNaka-ku,Hiroshima,Hiroshima Prefecture,Japan. It is near the east end ofHondōriand has over 25 okonomiyaki restaurants, each with a slightly different style and set of ingredients. The restaurants there use a specialty okonomiyaki sauce created especially for Okonomi-mura by Sun Foods.
TheNihon Keizai Shimbunreported that Okonomi-mura was the top food theme park destination for families in Japan according to an April 2004 poll.
Okonomi-mura is located at 5-13 Shintenchi inNaka-ku,Hiroshima,Hiroshima Prefecture,Japan, near the east end ofHondōri.Following theatomic bombingof the city in August 1945, theissen yōshoku(一銭洋食, lit. "one-coin Western food"), a thin pancake topped with green onions and bonito flakes or shrimp that had gained popularity in Hiroshima prior to the war, became a cheap way for the surviving residents to have food to eat.The Shintenchi area became a place where many of these shops began going beyond the original ingredients and making it "cooked how you like it"(お好み焼き,okonomiyaki).This area is where the Okonomi-mura building was eventually built.
Okonomi-mura is accessible fromHatchobori Stationon theHiroden MainandHiroden Hakushima Lines. It is located about a 3-5 minutes walk (1,400 feet (430 m)) south-southwest of the station, just off Chūō-dōri. From the Hiroden Main LineHondōri Station, it is about a 6-8 minute walk (1,900 feet (580 m)) southeast of the station.
Okonomimura has over 25 okonomiyaki restaurants as of April 2020, each with a slightly different style and set of ingredients.The restaurants are spread across four floors of the building.It was the top food theme park destination for families in Japan according to an April 2004 poll.Sunfoodscreated a specialty okonomiyaki sauce used exclusively by the restaurants in Okonomi-mura.
Monjayaki

Monjayaki(もんじゃ焼き, often called simply "monja")is a type ofJapanesepan-friedbatter, popular in theKantō region, similar tookonomiyaki, but using different liquid ingredients.
Like okonomiyaki, the base of monjayaki is wheat flour and cabbage, with additional ingredients like meat, seafood ormentaikoadded according to the diner's preference.However, additionaldashior water is added to the monjayaki batter mixture, making it runnier than okonomiyaki. The ingredients are finely chopped and mixed into the batter before frying. The consistency of cooked monjayaki is comparable tomelted cheese.
Diners eat directly from the grill using a small spatula.Monjayaki diners also participate in the cooking by spreading raw monja on the grill so that crispy bits form andcaramelize. Many monjayaki restaurants can be found in theTsukishimadistrict ofTokyowhere the dish is said to have originated. Most of these restaurants also serve regular okonomiyaki.
Teppanyaki

Teppanyaki(鉄板焼き,teppan-yaki), often calledhibachi(火鉢, "fire bowl")in the United States and Canada,is a post-World War II styleofJapanese cuisinethat uses an irongriddleto cook food. The wordteppanyakiis derived fromteppan(鉄板), the metal plate on which it is cooked, andyaki(焼き), which means grilled, broiled, or pan-fried. In Japan, teppanyaki refers to dishes cooked using a teppan, including steak, shrimp,okonomiyaki,yakisoba,andmonjayaki.
Teppan are typically propane-heated, flat-surfaced, and are widely used to cook food in front of guests at restaurants. They are commonly confused with thehibachibarbecue grill, which is calledshichirinin Japanese, and has a charcoal or gas flame and is made with an open grate design. With a solid griddle-type cook surface, theteppanis capable of cooking small or semisolid  ingredients such as rice, egg and finely chopped vegetables.
The originator of theteppanyaki-style steakhouse is believed to be Shigeji Fujioka of the Japanese restaurant chain Misono.The restaurant claims to be the first to introduce the concept of cooking Western-influenced food on ateppanin Japan, in 1945.They soon found the cuisine was less popular with the Japanese than it was with foreigners, who enjoyed both watching the skilled maneuvers of the chefs preparing the food and the cuisine itself, which is somewhat more familiar than more traditional Japanese dishes. As the restaurants became more popular with tourists, the chain increased the performance aspect of the chef's preparation, such as stacking onion slices to produce a flaming onion volcano.
Another piece of equipment in the same family is aflattop grill, consisting of a flat piece of steel over circular burners and typically smaller and round, like aMongolian barbecue.
Typical ingredients used for Western-styleteppanyakiare beef, shrimp, scallops, lobster, chicken and assorted vegetables.Soybean oilis typically used to cook the ingredients.
Japanese-styleteppanyakimay also use noodles (yakisoba) or cabbage with sliced meat or seafood (okonomiyaki),which are cooked using vegetable oil, animal fat, or a mixture. In Japan, manyteppanyakirestaurants featureKobe beeforWagyubeef.
Side dishes ofmung bean sprouts,zucchini(courgettes) (though this is not a popular vegetable in Japan and rarely found in that market), garlic chips (crisps), or fried rice usually accompany the meal. Some restaurants provide sauces in which to dip the food. In Japan, onlysoy sauceis typically offered.
In the United States,teppanyaki(more commonly known ashibachi)was made famous by theBenihanarestaurant chain, which opened its first restaurant in New York City in 1964.Benihana and other chains ofteppanyakirestaurants continue to place an emphasis on the chef performing a show for the diners and continuing to introduce new variations and tricks.  The chef might juggle utensils, flip a shrimp tail into their shirt pocket, catch an egg in their hat, toss an egg up in the air and split it with a spatula, or flip flattened shrimp pieces into diners' mouths.
Tenkasu

Tenkasu(天かす, lit. "tempurawaste")are crunchy bits ofdeep-friedflourbatterused inJapanese cuisine, specifically in dishes such assoba,udon,takoyaki, andokonomiyaki. Hot, plainsobaandudonwith addedtenkasuare calledtanuki-sobaandtanuki-udon, respectively (haikara-sobaandhaikara-udonin theKansai region).
They are also calledagedama(揚げ玉, literally "fried ball"). According to theNHKBroadcasting Culture Research Institute, 68% of Japanese people called themtenkasuand 29%agedamain 2003.Tenkasuis more common in western Japan andagedamain the east.
Senbei

Senbei(煎餅), also spelledsembei, is a type of Japaneserice cracker.They come in various shapes, sizes, and flavors, usually savory but sometimes sweet. Senbei are often eaten withgreen teaas a casual snack and offered to visiting house guests as a courtesy refreshment.
There are several types of traditional Japanesesenbei. They can be baked or deep-fried and sometimes sweetened. Aside from rice, wheat flour or starch can be used. Some varieties even use foods other than grains, such assakana senbei(fish-senbei),renkon senbei(lotus rootsenbei) andhone senbei(bone-senbei).
Senbeihave several variations, includingnori-wrapped,arare,Olive no Hana,soy nut, and wet. Thin rice crackers (薄焼きせんべいusuyaki senbei) are popular in Australia and other countries.
In China, the samecharactersused to writesenbeiare readjiānbǐng(煎饼;煎餅;jiānbǐng); the term instead refers to acrepeand is more similar in preparation tookonomiyakiamong Japanese foods. In Japan,senbeiare hard and crispy, and are bite-sized snacks rather than street-food meals. However, crackers similar to Japanesesenbeican be found in China today and their modern Chinese name is仙贝;仙貝;xiānbèi, which reflects the Japanese-language pronunciation of "senbei" (煎餅).
Senbeiare made fromglutinous ricewhich has been steamed for 15 to 20 minutes before being pounded into dough. After several days of refrigeration, the dough is cut into shapes.
Senbeiare usually cooked by being baked or grilled, traditionally over charcoal. While being prepared they may be brushed with a flavoring sauce, often one made ofsoy sauceandmirin. They may then be wrapped with a layer ofnori. Alternatively they may be flavored with salt or "salad" flavoring, among others.
Sweetsenbei(甘味煎餅) came to Japan during theTang dynasty, with the first recorded usage in 737 AD, and still are very similar to Tang traditional styles, originally often baked in theKansai area, of which include the traditional "roof tile"senbei. These include ingredients like potato and wheat flour orglutinous rice, and are similar tocastellacakes, distinctly different from what most people would consider assenbeitoday, though traditionalsenbeisuch as this can still be found, e.g.Iga meibutsu katayaki, inIgaCity.
What Japanese commonly refer to assenbeinowadays were popularized by a teahouse inSōkacity in theEdo period, which spread salty soy sauce flavoredsenbeithroughout Japan.
Modernsenbeiversions are very inventive and may include flavorings which can range fromkimchitowasabitocurrytochocolate.
Kansaisenbeitend to use glutinous rice and are lightly seasoned and delicate in texture (saku saku).Kantōsenbeiwere originally based onuruchimai, a non-glutinous rice, and they tend to be more crunchy (kari kari) and richly flavored.
Senbei sometimes has ingredients baked in, including dried seafood such as shrimp or clams.
إيثان هوندو

إيثان هوندو(باليابانية: 本堂イーサン،بالروماجي: Hondō Īsan) هو أحد شخصياتمانغاوأنميالمحقق كونانمن رسمغوشو أوياما. عميل لدىوكالة المخابرات المركزية، تمت تأدية صوته باليابانية من قبل ريكيكا كوياما.
كان إيثان عضوا فيوكالة المخابرات المركزية. تزوج إيثان من امرأة يابانية، عملت كمدبرة منزل، وأنجبت له طفلان هماهيديمي هوندو،وإيسوكي هوندو. ذهبت ابنته هيديمي للدراسة في الخارج وعاش ابنه إيسوكي مع والدته بينما هو ذهب ليغوص عميقا فيالمنظمة السوداء.
في وقت ما عاش إيثان وابنه إيسوكي في أوساكا بعد وفاة زوجته. اعتاد أن يأكل في مطعم أوكونومياكي مع زملائه في وكالة المخابرات المركزية وبشكل منفصل مع إيسوكي في بعض الأحيان لكنه توقف عن القدوم قبل عدة سنوات، على الأرجح لأنه مات أو بدأ بالتسلل إلى المنظمة السوداء.
انتحر إيثان من خلال جعلها تبدو وكأن ابنتههيديمي هوندوهي التي قتلته، وذلك بعد أن تبعتهاالمنظمة السوداءمن خلال جهاز إرسال ألصقته في ملابسها، وبعد أن شعر إيثان بقرب جين وفودكا قام بإصابة ابنته عدة جروح وقام بعمل تسجيل صوتي يوضح أنه كان يحقق معكيروجعل كأن الأمر انقلب عليه أثناء التحقيق وأدى إلى هجومها عليه وعضها لرسغه وإصابته برصاصة في رأسه من أسفل ذقنه. وكل ذلك الترتيب ليجعل المنظمة السوداء تثق بابنته، وبذلك نجح إيثان بإدخال جاسوس يعمل لصالح الـ"CIAفي المنظمة السوداء تحت الاسم الحركي "كير".
تاكوياكي

تاكوياكي(حرفيا تعنيالأخطبوطالمشوي أو المقلي) (باليابانية: たこ焼き أو 蛸焼)، هو عبارة عن طبق ما يعرفبالزلابيةاليابانية على شكل كرة ويميل شكله أكثر إلى الفطيرة اللاذعة المصنوعة من العجين والمطهوة في مقلاة تاكوياكي خاصة بها. وعادة ما يتم حشوه بشرائح لحم الأخطبوط ومكعباتالتمبورا(باليابانية: تينكاسو)،الزنجبيلالمخلل والبصل الأخضر. في الوقت الحاضر أصبح يقدم مع صلصة التاكوياكيوالمايونيزمع المرحضة الخضراء على الواجهة، كما يشار إلى أن التاكوياكي لا ينحصر ضمن وصفة واحدة بل هنالك العديد من الوصفات المختلفة التي من الممكن أن تحتوي على مكونات أخرى. يحظى التاكوياكي بشعبية كبيرة في أوساكا، حيث يعود الفضل في ابتكار هذه الأكلة في عام1935إلى طبّاخ متجول يدعى «توميكيشي إندو» مستمدا إلهامه من أكلة الأكاشياكيAkashiyaki. التاكوياكي كان ذو شعبية كبيرة في منطقةكانسايومن ثمكانتو، لاحقا تبعتها العديد من المناطق الأخرى، أما اليوم فلقد أصبح مشهورا في معظم أرجاءاليابان. وكان يباع التاكوياكي في العديد من أكشاكالطعامعلى قارعة الطريق، لكن الآن أصبح هنالك العديد من المطاعم والمحلات المختصة في تحضير أطباق وقواربالتاكوياكيوالتي تحظى أيضا بشعبية كبيرة فياليابانيقع أهمها في منطقتيأوساكاوكانساياللتان اشتهرتا ببيعه في الأسواق التجارية والمتاجر المفتوحة على مداراليوم.كلمة «ياكي» من «ياكو 焼く» وتعني واحدة من أساليب الطهي في المطبخ الياباني مثلها مثل كلمة تيبانياكي وياكيتوري، ترياكي وسوكياكي.
يتم إعداد هذا الطبق باستخدام صينية معدنية خاصة تحتوي على تجاويف نصف كروية. تُدهن هذه التجاويف بالزيت، ثم يُسكب فيها خليط العجين المعدّ منطحين القمح. يُضاف إلى العجين قطع من الأخطبوط (تاكو باليابانية)، والزنجبيل المخلل، والكراث المفروم. وأضيفت مكونات جديدة إلى الوصفة التقليدية مثل الجبن أو النقانق.
بعد ذلك، تُسكب طبقة إضافية من العجين على القمة، وتُقلى المكونات وتُقلب بسرعة ودقة للحصول على كرات ذهبية مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. يتم تقديم التاكوياكي غالباً مع صلصة خاصة ومايونيز، ويُزين برقائق البونيتو المجفف والأعشاب البحرية.
من مطاعمالوجبات السريعةالمتخصصة في التاكوياكي:
بعض المطاعم المستقلة فيفرنسا:
http://japanesefood.about.com/od/seafoodfish/r/takoyaki.htmنسخة محفوظة11 يناير 2011 على موقعواي باك مشين.
مونجاياكي

مونجاياكي(باليابانية: もんじゃ焼き) يطلق عليه غالبا اسم مونجا. هو نوع من أنواع العجين السائل الياباني المقلي الشائع في منطقة كانتو، يعد المونجاياكي قريب للأوكونومياكي، لكن تستخدم مكونات عجين سائلة مختلفة لتحضيره.
تقطع مكونات المونجاياكي جيدًا وخلطها في العجين السائل قبل القلي. يحتوي خليط المونجاياكي على مكونات مشابهة للأوكونومياكي. ولكن يُضافداشيأو ماء إضافي إلى خليط المونجاياكي، مما يجعله أكثر كثافة من أوكونومياكي. إن قوام المونجاياكي المطبوخ يشبهالجبن الذائب. تقدم معظم مطاعم المونجاياكي أيضًا الأوكونوميياكي بشكل منتظم.
তাকোয়াকি

তাকোয়াকি(たこ焼き বা 蛸焼) হল একটি গোল আকারের জাপানি খাবার যা গমের আটা দিয়ে তৈরিপিটালিবা ব্যাটারকে এক বিশেষ ছাঁচে তৈরি প্যানে ঢেলে রান্না করা হয়। এর ভেতরে সাধারণত মাংসের কিমা বা আয়তাকার টুকরো করে কাটা অক্টোপাস (টাকো), জাপানি টেম্পুরা খাবারের অংশবিশেষ, আচারযুক্ত আদা (বেনি শোগা) এবং সবুজ পেঁয়াজ (নেগি) ইত্যাদি খাদ্য উপাদান দিয়ে তৈরি পুর দিয়ে ভরাট করা হয়।ব্যাটারকেবলের আকারে ভাজা হয় এবং তাকোয়াকি সস নামে পরিচিত এক বিশেষ সস্ এবং মেয়োনিজ মাখানো হয়। তারপরে এর উপর সবুজ লেভার (আওনোরি) এবং শুকনো বোনিটো (কাতসুওবুশি) ইত্যাদি স্থানীয় উৎপাদিত খাদ্য উপাদান ছড়িয়ে সজ্জিত করা হয় এবং পরিবেশন করা হয়।
ইয়াকিশব্দটির উৎপত্তি হয়েছে জাপানি ইয়াকু শব্দ থেকে। ইয়াকু জাপানি রন্ধনপ্রণালীর একটি পদ্ধতি যার অর্থ গ্রিল করা বাঝাঁঝরিতে ভাজা করা।জাপানি রন্ধনশৈলীরকিছু সুপরিচিত খাবারের নাম যেমনওকোনোমিয়াকিএবংইকায়াকি(অন্যান্য বিখ্যাতওসাকানখাবার) এই সমস্ত খাবার ইয়াকু পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়।সাধারণত এটি একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া হয়। তবে কিছু এলাকায় এটি ভাতের সাথেপার্শ্ব খাবারহিসাবে পরিবেশন করা হয়।
তাকোয়াকি প্রথমওসাকায়জনপ্রিয় হয়েছিল।সেখানেতোমেকিচি এন্ডোনামক একজন রাস্তার খাবার বিক্রেতা ১৯৩৫ সালে এর আবিষ্কার করেছিল। তাকোয়াকি খাবারের রন্ধন প্রনালী থেকে প্রেরিত হয়ে আরেকটি জনপ্রিয় খাবার প্রস্তুত হয়েছে যার নামআকাশিয়াকি। আকাশিয়াকি হলআকাশিশহরের ডিম গোলা এবং অক্টোপাস দিয়ে তৈরি একটি ছোট আকারের গোলাকার স্থানীয় খাবার।তাকোয়াকি প্রাথমিকভাবেকানসাই অঞ্চলেজনপ্রিয় ছিল এবং পরেকান্তো অঞ্চলএবং জাপানের অন্যান্য অঞ্চলে এর প্রসার হয়। ওসাকায় স্থানীয়ইয়াটাইবা রাস্তার ধারের অস্থায়ী খাবার দোকানের জনপ্রিয় খাবার এই তাকোয়াকি। বিশেষ করেকানসাইঅঞ্চলে অনেকগুলি সুপ্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁয় তাকোয়াকি খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। তাকোয়াকি এখন বাণিজ্যিকভাবেও বিক্রি হয়। যেমন সুপারমার্কেট এবং স্থানীয় কিছু বিশেষ দোকানেও তাকোয়াকি পাওয়া যায়।
প্রতিবেশি তাইওয়ানে জাপানি সংস্কৃতির ঐতিহাসিক প্রভাবের কারণে তাইওয়ানিজ রন্ধনপ্রণালীতেও এটি খুবই জনপ্রিয়।
ওসাকারআইজুয়াছিল প্রাচীনতম পরিচিত তাকোয়াকির দোকান। তাকোয়াকির আবিস্কারকতোমেকিচি এন্ডোদ্বারা প্রতিষ্ঠিত এই দোকান ১৯৩০ সাল থেকে জনপ্রিয়ভাবে চলে আসছে।  তাকোয়াকিতে গরুর মাংস এবং কনজ্যাক ব্যবহার হত, কিন্তু পরে এন্ডো এতে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী অক্টোপাস ব্যবহার করে যা ব্যাটারে স্বাদ যোগ করে। তাকোয়াকিকে ওরচেস্টারশায়ার সসের মতো ব্রাউন সস দিয়ে খাওয়া হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তাকোয়াকি বিভিন্ন টপিংস (খাবার পরিবেশনের সময় তার উপর বিভিন্ন সালাদ জাতীয় উপাদান দিয়ে সজ্জিত করার রীতি) এবং পুর (যেমন পনির বা বেকন) সহযোগে খাওয়া হয়।অক্টোপাস বলনামে পরিচিত এই নতুত খাবারটি দ্রুত জাপান জুড়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
তাকোয়াকি প্যান  বা তাকোয়াকি নাবে একটি সাধারণতঅর্ধগোলাকারছাঁচ সহ ঢালাই লোহার তৈরি একটি গ্রিল করার প্যান যা ঐতিহ্যবাহীইয়র্কশায়ার পুডিং ট্রে-এর মতো দেখতে।ভারী লোহা দিয়ে তৈরি হওয়ার কারণে তাকোয়াকি প্যানের সমস্ত অংশ সমানভাবে উত্তপ্ত হয়। এই তাকোয়াকি প্যান সমান ব্যাসার্ধের গোলাকার অংশে বিভক্ত থাকে যার মধ্যে তাকোয়াকির জন্য প্রস্তুতব্যাটারথেকে ছোট ছোট অংশ ঢালা হয় ও তাকোয়াকি রান্না করা হয়। বাণিজ্যিক গ্যাস-জ্বালানিযুক্ত তাকোয়াকি কুকার জাপানে পাওয়া যায়। রাস্তার খাবার বিক্রেতারা এই তাকোয়াকি কুকার ব্যবহার করে। বাড়িতে তাকোয়াকি রান্নার জন্য একটি বিদ্যুতচালিত কুকার ব্যাবহার হয় যাতে রান্নার সুবিধার্থে নন-স্টিক আবরণ যুক্ত করা হয়।
Okonomijaki

Okonomijaki(japonskyお好み焼き) je druh zelné placky, která patří mezi tradiční jídlajaponské kuchyně. Někdy se jí přezdívá také japonská palačinka nebo japonskápizza. Existují dvě varianty, jedna z městaÓsakaa ta druhá z městaHirošima. Mezi základní ingredience k přípravě okonomijaki patří bílézelí,vejceamouka. Placka se po usmažení zdobí omáčkou okonomi nebotonkacu, jarní cibulkou a vločkamibonitoze sušeného tuňáka. Existují různé varianty jídla, v nichž se přidává k základní ingrediencím takévepřové maso,krevety, ústřice nebo další jiné.
Aonori

Aonori(Japonsky: 青海苔) jsou jedlé zelenémořské řasyzahrnující druhy z řáduMonostromaaEnteromorphapatřících do čelediUlvaceae.
Kromě využití přirozených zdrojů jsou pěstovány v některých zálivech na pobřežíJaponska.
Obsahuje velké množství sloučenin prvků jakovápník,hořčík,lithium, řaduvitamínůaaminokyselin.
Používá se při přípravě japonských polévek,tempurya jako materiál při výrobě sušenéhonoriacukudani.
Někdy se, vzhledem k omezené produkci, společně s aonori používají i jiné druhy řas.
Často se využívá k ochucování japonských jídel, jako:
Okonomiyaki

Elokonomiyaki(お好み焼き,okonomiyaki)es una comidajaponesaque consiste en una masa con varios ingredientes cocinadosa la plancha. La palabra okonomiyaki está formada por el honoríficoo(お,'o'),konomi(好み,gusto)yyaki(焼き,cocinado a la plancha), significando "cocinado (a la plancha) a su gusto" (en referencia al cliente, o puede ser también (alimento) huevo  y repollo en juliana, junto con otros ingredientes dependiendo del tipo de referencia al cocinero).
La masa cocinada consiste en una base deharina,ñamerallado, agua,huevookonomiyaki deseado. Algunos ingredientes comunes son lacebolleta o cebolla de verdeo,carne,calamar,camarones,vegetales,kimchi,mochiyqueso. 
Una vez listo el okonomiyaki, este es cubierto consalsa de okonomiyaki,mayonesa,aonoriykatsuobushi. Estos ingredientes se proporcionan aparte para utilizarlos al gusto del consumidor.
Según el restaurante, la preparación del okonomiyaki es llevada a cabo por el cocinero delante del cliente en una plancha, o por los propios comensales, a los que se les proporcionan los ingredientes. En este último caso, se sirven varios cuencos, uno con el preparado de col que forma la base del okonomiyaki, y el resto con los ingredientes elegidos. Para cocinar el okonomiyaki hay que verter los ingredientes sobre la plancha, cocinarlo por ambos lados usando dosespátulas, una grande (para poder darle la vuelta) y otra pequeña (para manipularlo con facilidad), y una vez listo cubrirlo con la salsa y el resto de ingredientes antes mencionados.
El okonomiyaki es frecuentemente comparado con laomeletteotortilla francesa, lapizzay lospanquequespor la variedad de ingredientes que puede contener, e incluso llega a ser llamadopizza japonesa.  Es una comida de las clases populares.
EnJapónel okonomiyaki se asocia generalmente con la regiónKansai, donde se cree que fue su lugar de origen, eHiroshima.​ Es considerado de todas maneras uno de los platos típicos deOsaka, junto altakoyaki, y es en esta misma ciudad donde podemos encontrar la mayor variedad de restaurantes especializados en okonomiyaki.
Según la región hay distintas variaciones. Una práctica común enHiroshimaes elmodanyaki(モダン焼き,'modanyaki')que incluye fideosyakisoba(焼きそば,yakisoba)preparados por separado entre los ingredientes. Existe un plato similar, con origen enTokio, llamadomonjayaki(もんじゃ焼き,'monjayaki').
Receta de okonomiyaki
Monjayaki

Elmonjayaki(もんじゃ焼き,''monjayaki''), a menudo simplementemonja, es un tipo derebozadojaponésfritoensarténcon diversos ingredientes. Es parecido alokonomiyaki, pero elmonjayaki, que es una especialidad de laregión de Kantō, se hace con unamasamucho más líquida. Los ingredientes se pican finamente y se mezclan con el rebozado antes de freír. La mezcla es mucho más fluida que la delokonomiyaki, y tiene una consistencia parecida a la del queso fundido cuando se cocina. Se come directamente de la plancha usando una pequeña espátula de metal. Hay muchos buenos restaurantes demonjayakien el distritoTsukishimadeTokio, la mayoría de los cuales sirven tambiénokonomiyaki.
Beni shōga

Elbeni shōga(紅生姜,べにしょうが)es un tipo detsukemono(encurtidojaponés). Está hecho dejengibrecortado en tiras delgadas, de color rojo y encurtidas en agua con sal. Es servido en muchos platos japoneses, incluyendo elgyūdon,okonomiyakiyyakisoba.
Elbeni shōgano es el encurtido de jengibre que se sirve con elsushi, que es llamadogari.
Prefectura de Hiroshima

Laprefectura de Hiroshima(広島県,Hiroshima-ken)es unaprefecturade laregión de Chūgoku, en laisladeHonshu, enJapón. Tiene una población estimada, a inicios de septiembre de 2022, de 2 760 936 habitantes.​
Lacapitales la ciudad deHiroshima.
Esta capital es muy importante, ya que hay muchas zonas de industria y comercio, como laindustria farmacéutica,industria textileindustria automotriz.
Estos son los pueblos y villas de cadadistrito:
En 2006, la ciudad tenía una población estimada de 1.154.391 habitantes, mientras que el total de la población para el área metropolitana fue estimada en 2.043.788 en el año 2000. La superficie total de la ciudad es 905,08 km², con una densidad de 1.275,4 habitantes por km².
La población en torno a 1910 fue de 143.000 habitantes, antes de laSegunda Guerra Mundial, la población de Hiroshima había aumentado a 360.000, y llegaron a un máximo de 419.182 habitantes en 1942. A raíz de los bombardeos atómicos en 1945 por parte deEstados Unidos, la población se redujo a 137.197 habitantes.
En 1955, la población de la ciudad había regresado a los niveles anteriores a la guerra [21].
Hiroshima es conocida por elOkonomiyaki, que consiste en una masa de ñame rallado, trigo y huevo a la que se incorporan una gran variedad de ingredientes y que generalmente se sirve y cocina en una plancha delante del cliente. Los ingredientes típicos son huevo, col, brotes de soja y rodajas de carne de cerdo, aderezados con salsa paraokonomiyaki, mayonesa yaonori. Otros ingredientes típicos son calamares, pulpo, queso,mochi,kimchiyfideos soba, aunque pueden variar en función de la preferencia del cliente.
Teppanyaki

ElTeppanyaki(鉄板焼き,teppan'yaki)es un tipo de plato decomida japonesaque utiliza una plancha deaceropara cocinar los alimentos.
La palabrateppanyakise deriva deyaki(焼き), que significa «asado», «hechoa la plancha» yteppan(鉄板), que significa «plancha de hierro».
EnJapón,teppanyakise puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendookonomiyaki,yakisobaymonjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. La forma más popular deteppanyakien occidente consiste de carne, y otros elementos acompañado de vegetales. EnEstados Unidostambién se le conoce por el nombre dehibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhousejaponés”.
Los ingredientes más comunes en elteppanyakison la carne deres,milanesa,langosta,polloy vegetales diversos y se cocinan utilizandosalsa de soja. EnJapónmuchos restaurantes ofrecencarne de la ciudad deKōbe(tanto debueycomo deterneramuy apreciada en el mundo de losgourmets). Usualmente suele acompañarse con platillos como elzucchini, hojuelas de ajo,arrozfrito, etc. Además algunos restaurantes ofrecen algunasalsaspara remojar la comida; por lo general en Japón se ofrecesalsa de soja.
La cadena japonesa derestaurantesMisono introdujo este platillo con un concepto influenciado por la cocina “occidental” delteppanen Japón en 1945. Pronto se dieron cuenta de que el platillo era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses, que disfrutaban tanto ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban los alimentos, como la cocina misma, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa. Al momento en que este tipo de restaurantes se convirtió en un punto de visita por parte de losturistas, la cadena introdujo cambios para aumentar el espectáculo por parte de los chefs como por ejemplo, apilararos de cebollaen forma delMonte Fujiy prendiéndoles fuego, haciendo un volcán flameante de cebollas.
En losEstados Unidoselteppanyakise hizo famoso gracias al restauranteBenihana, cadena que abrió su primer restaurante enNueva Yorken 1964. Esta y otras cadenas existentes siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef , introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendomalabarismocon los utensilios, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo, y arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Elteppanyakitambién es popular enTaiwán(aunque usualmente sin el show por parte de los chefs) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamadabarbacoa mongola.
Puyunghai

Puyunghai(dieja pula sebagaipuyonghai,fuyonghai, ataufuyunghai;Hanzi:芙蓉蟹;Pinyin:fúróngxiè;Jyutping:fujunghaai) atau kadang dikenal sebagaipuyungdan(Hanzi:芙蓉蛋;Pinyin:fúróngdàn;Jyutping:fujungdaan) adalahmasakan Tionghoayang dibuat dariteluryang didadar dengan campuran berupasayuran,daging, ataumakanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halusdaging babi,daging ayam,daging sapi,daging kepiting, dan sebagainya.
Puyunghai dimakan bersamasaus asam manisyang biasanya dibuat daritomatdankacang polong, tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongannanasdi dalamnya. Nama "puyunghai" dan "puyungdan" berasal dari katapuyong(Hanzi:芙蓉;Pinyin:fúróng), yang merupakan namaTionghoadari tumbuhanwaru landak(Hibiscus mutabilis) dan menjadi rujukan nama karena bentuknya yang menyerupai tanaman ini, sertahai(Hanzi:蟹;Pinyin:xiè) yang berarti kepiting ataudan(Hanzi:蛋;Pinyin:dàn) yang berarti telur. Masakan ini berasal dariShanghai,Tiongkok.