Nápoles

Nápoles(enitaliano:Napoli/ˈnaːpoli/(escuchar); ennapolitano:Napule/ˈnɑːpələ/) es la ciudad más poblada delsurdeItalia, capital de laCiudad metropolitana homónimay de la región deCampania. Es el tercermunicipio italianopor población, teniendo 955 428 habitantes que, unidos a los de la Ciudad metropolitana, se elevan a más de tres millones.​ Está situada a medio camino entre elVesubioy otra área volcánica, losCampos Flégreos. Nápoles también desempeña un papel clave en la diplomacia y cooperación internacional, ya que alberga elAllied Joint Force Command Naplesde laOTANy, principalmente debido a su histórica vocación global,​ laAsamblea Parlamentaria del Mediterráneo(PAM).
Fundada por loscumanosen el sigloVIIIa. C., fue una florecientepolisde laMagna Grecia​ y luego importanteciudad romanahasta la caída delImperio. A partir de laEdad Media, se convirtió en capital de unducado autónomobizantino, delReino de Nápolesbajodiferentes dinastíasy, finalmente, delReino de las Dos Siciliasbajo unarama local de los Borboneshasta laUnificación de Italia.​ En el sigloXX, durante laetapa fascistay en la reconstrucción subsiguiente a laSegunda Guerra Mundial, se edificó gran parte de la periferia. En las últimas décadas, Nápoles se ha dotado de un distrito financiero conrascacielos, el llamadoCentro Direzionale di Napoli, e infraestructuras como eltren de alta velocidadhaciaRomaySalerno, además de contar con unared de metroen proceso de expansión.
Tiene una enorme riqueza histórica, artística, cultural y gastronómica, lo que llevó a laUnescoa declarar sucentro histórico​Patrimonio de la Humanidad.​ Además, en 1997 elMiglio d'oro, que atraviesa los barrios orientales de Nápoles, fue declaradoReserva de la Biosferapor la Unesco.​
Sede de launiversidad laica y estatal más antigua del mundo,​ fue entre los protagonistas delHumanismo​ y de laIlustración.​ La ciudad dio origen a unaescuela musical propia,​ a unacanciónde fama mundial y una forma distintiva de teatro;​ en ella se desarrollaron movimientos arquitectónicos y pictóricos originales, como elRenacimiento napolitano,​ elbarroco napolitano,​ elcaravaggismo,​ laescuela de Posillipo​ y elliberty napolitano,​ además de artes menores como laporcelana de Capodimonte​ o elpesebre napolitano.​ Supeculiar tradición culinariaincluye alimentos que asumen un papel de ícono global, como lapizza napolitana;​ el arte de suspizzaiolifue declaradaPatrimonio cultural inmaterial de la Humanidadpor la Unesco.​
Nápoles se construyó a unos metros de una ciudad existente, "Parténope" o "Palépolis" (ciudad vieja). En la mitología griegaParténopeera la menor de las tressirenasque desde las rocas deCapriintentaron con sus cantos seducir aOdiseo, quien se ató al mástil de su barco consiguiendo así ser de los pocos mortales en disfrutar de los bellos cantos sin morir ahogado después. La sirena, desesperada, se ahogó de pena y su cuerpo llegó a la costa de laciudad vieja. Los colonos griegos sin embargo, prefirieron un área cercana que bautizaron comoΝέα ΠόλιςoΝεάπολη(Neápolis), laciudad nueva. Más tarde el término ennapolitanopasó a pronunciarseNapuley enitaliano,Napoli.​
Elescudo de la ciudad de Nápolesconsiste en un escudosamnitadividido por mitad en dos campos, el superior de colororoy el inferior de colorrojo. Se encuentratimbradocon unacorona mural.​ Sus orígenes se pierden en la leyenda: según una antigua tesis, los dos colores simbolizan al sol y a la luna, cultos muy presentes en la era greco-romana de la ciudad.​
Elconfalónestá cortado de oro y rojo, cargado con el escudo municipal, con la inscripción en oro «Comune di Napoli», y decorado con la medalla de oro al valor militar, por los sacrificios de la población y por las actividades en laresistencia antifascistadurante la revuelta conocida como «Los Cuatro Días de Nápoles».
La bandera deriva directamente del escudo, así que tiene la misma composición, menos que la línea de partición es vertical en lugar de horizontal, siendo oro al asta y roja al batiente.
Las características principales del relieve son elgolfo de Nápolesy el cordón montañoso a los alrededores de la ciudad, donde está elmonte Vesubio.
Nápoles tiene un clima de transición entre elclima mediterráneo(Csa) y elclima subtropical húmedo(Cfa) según laclasificación climática de Köppen, porque solo dos meses de verano tienen menos de 40 milímetros de lluvia. Debido a la cercanía al mar, como la mayoría de las ciudades bañadas por el marTirrenoy el marMediterráneo, el clima de Nápoles es en general suave, aunque su invierno es fresco. La temperatura media es de 8,7 °C en enero y de 24,9 °C en agosto. Las precipitaciones son de aproximadamente 1000 mm anuales, concentrándose las lluvias al comienzo del período invernal, sin embargo, Nápoles es una de las ciudades más soleadas de Italia.
ElVesubio(del latínMons Vesuvius, enitalianoMonte Vesuvio) llega a los 1281 m de altura, y está a 40°49 de latitud norte y 14°26 de longitud este. Ubicado en la bahía de Nápoles, en Campania, Italia. Es un volcán activo de tipo decono compuestovesubiano, al que da nombre. Se caracteriza por alternar erupciones depiroclastoscon erupciones de coladas lávicas, dando lugar a una superposición en estratos que hace que este tipo de volcanes alcance grandes dimensiones. Otros volcanes de tipo vesubiano son elTeidey elMonte Fuji.
Es una característica montaña «jorobada», consistente en unGran Conoparcialmente rodeado por el borde abrupto de la cumbrecalderacausado por el derrumbe de épocas anteriores, y originalmente era más alta. Esta estructura es llamada Monte Somma. ElGran Conose originó durante la erupción del año 79. Por esta razón, el volcán es también llamadoSomma-VesuviusoSomma-Vesubio.
La caldera comenzó a formarse durante una erupción hace unos17 000años (o 18 300), ampliada por antiguas y violentas erupciones concluyendo con la del 79. Esta estructura ha tomado su nombre del término «volcán somma», el cual describe al volcán con una cumbre en caldera rodeada de un cono reciente. La altura del cono principal ha cambiado constantemente por las erupciones (cuando se formó era más alto de 3500 m), pero en el presente es de1281m s. n. m.El monte Somma tiene1149 m s. n. m., y está separado del cono principal por el valle de Atrio di Cavallo, de unos 5 km de extensión. Las laderas de la montaña están marcadas por los flujos de lava, con mucha vegetación, con matorrales en cotas altas y viñedos en las bajas. El Vesubio es un volcán activo, aunque su actividad corriente produzca más que nada vapor emanado desde las grietas al pie delcráter.
El Vesubio es unvolcán compuesto, sito en el límite convergente donde laplaca africanaempieza a sersubducidadebajo de laplaca euroasiática. Sulavaestá compuesta de viscosaandesita. Capas de lava, escorias, cenizas, ypiedra pómezcomponen la montaña. Es el único volcán de tierra firme del continente europeo que ha tenido erupciones en los últimos cien años, aunque en la actualidad no está en erupción. Los otros dos volcanes italianos activos, elEtnay elEstrómboli, se hallan en islas. Está a unos 9 km al este de Nápoles y a corta distancia de la orilla del mar. Destaca visualmente en el paisaje que presenta labahía de Nápoles, visto desde el mar, con Nápoles en primer plano. El Vesubio fue consagrado, por griegos y romanos, al héroe y semidiós,Hércules/Heracles, epónimo de la ciudad deHerculano, construida en su base.
El golfo de Nápoles (Golfo di Napoli, en italiano) se encuentra en la costa suroeste de Italia. En el golfo se encuentran, al norte, la ciudad de Nápoles y la ciudad dePozzuoli. Como lugares a destacar están la antigua ciudad romana dePompeyay el volcán Vesubio situado al este del golfo. Al sur, cerrando el golfo, está la península sorrentina, cuya principal ciudad esSorrento. Esta península separa al golfo de Nápoles delgolfo de Salerno. Este minúsculo golfo se encuentra en elmar Tirreno, que a su vez pertenece alMediterráneo.
La historia de la ciudad empieza con losgriegosdeEubeaque, a comienzos del sigloVIIIa. C., fundaron en la isla deIsquiala que fue probablemente la primera colonia griega de Occidente:Pitecusas. En ese mismo siglo, los colonos, huyendo de importantes fenómenos geológicos, abandonaron la isla y fundaron la ciudad deCumas. La gente de esta ciudad fundó un siglo más tarde (sigloVIIa. C.) la ciudad deParténopeen la colina dePizzofalcone. Posteriormente, al menos desde el sigloVa. C., los cumanos llamaron al lugar «Neápolis».​ El culto aDemétery a lasirena Parténopeeran probablemente los más destacados en la antigua ciudad.​​
El sigloXVIfue uno de los períodos más prósperos de la historia napolitana. Losvirreyesespañoles, que gobernaron el reino en nombre deFernando II de Aragón,Carlos Iy posteriormenteFelipe II, restablecieron el orden entre la nobleza local.
Pero sin lugar a dudas Nápoles logra sus mejores tiempos durante los siglosXVIIIyXIXcomo capital delReino de las Dos Sicilias. Bajo ladinastía de Borbón-Dos Siciliasse realizaron muchos de los palacios y museos de la ciudad, que pasó a ser uno de los polos culturales y de desarrollo industrial más importantes de Europa,​ perdiendo su centralidad de capital tras laUnificación de Italia.​
Después de laSegunda Guerra Mundial, Nápoles se convierte en una gran aglomeración que desborda ampliamente su antiguo perímetro histórico. En la ciudad antigua, típicamente mediterránea, se codean las oficinas de grandes compañías nacionales e internacionales, las sedes administrativas y una población pobre dedicada a laartesaníatradicional y a laeconomía sumergida. El 23 de noviembre de 1980 ocurrió un terremoto que provocó profundas trasformaciones: la ciudad comenzó a extenderse desde entonces hacia el sur, hacia el este, en la comarca deNolay en el cinturón de pueblos al pie delVesubio, y hacia el norte, hastaCasertay a lo largo de la costa. Desde 1994, cuando fue sede de la cumbre delG-8, Nápoles emprendió una política de reestructuración que ha cambiado profundamente el perfil de la ciudad.
Nápoles es la ciudad más grande de Italia meridional y una de las ciudades más grandes de Italia, con una población de 959 188 habitantes.​ En las últimas dos décadas perdió mucha población, con una disminución constante desde 2014.​ LaCiudad metropolitana de Nápolestiene una población de3 085 225 habitantes​
En 2018, había60 260 extranjerosen Nápoles, un 6,3 % de la población total. A continuación, los principales países de donde proceden los inmigrantes:​
Perfil de edad
Nápoles, como las demás ciudades meridionales, tiene grandes éxodos de gente joven que sale de la ciudad para el Norte del país, que ofrece mayores oportunidades de trabajo. En los últimos años, el declive demográfico italiano ha sido más grave en las regiones meridionales que en las del Norte.​
El área metropolitana de Nápoles la forman la ciudad homónima y algunas ciudades vecinas, también pertenecientes a otras provincias de Campania. Esta área se denominaGrande Napoli. Su población es de aproximadamente3,1 millonesde habitantes,​ con lo cual constituye la tercera área metropolitana italiana, por detrás deMilányRoma.
Otras fuentes indican que posee hasta4 121 397 habitanteshabitantes​ y una extensión de2171 km²; o de6 400 000 habitantesen4300 km².​ Si fuera así, se trataría de la segunda área metropolitana Italia en cuanto a población, después deMilán, superando aRoma.
En el dosier de 2019 realizado anualmente por el diario económicoIl Sole 24 Oresobre la calidad de vida en las 107 capitales de lasprovincias italianas, Nápoles se posiciona en el puesto 81, entreRagusayLecce, mejorando en 13 posiciones respecto al año anterior. Por apartados, la ciudad se sitúa en el puesto 23.º por demografía y sociedad, 32.º por cultura y tiempo libre, 83.º por medio ambiente y servicios, 89.º por negocios y trabajo, 102.º por justicia y seguridad y 104.º por riqueza y consumo.​
Al igual que en el resto deItalia, enCampania, pervive una evolución dellatín vulgardiferente alitalianoestándar —aunque perteneciente a la misma rama lingüísticaitalorromanceque el italiano— conocida comoidioma napolitano. Debe tenerse en cuenta que lo que se conoce como italiano es una derivación medieval de la lengua toscana ovulgar florentino, elegido por su prestigio cultural al ser el idioma deDante,PetrarcayBoccaccioy adoptado como principal lengua de cultura, de la administración y de la enseñanza, a partir del sigloXVI, por todos losantiguos Estados italianos preunitarios,​ volviéndose así la única lengua de la comunicación formal, sobre todo escrita, ya durante los siglos antecedentes a launificaciónpolítica delpaís.​ Sin embargo, debido a la escasa escolarización, llegó a tener una difusión generalizada entre todas las clases sociales y en todos los ámbitos (formales e informales), solo en la segunda mitad del sigloXX.​
El napolitano sigue contando con muchos hablantes en la ciudad partenopea y su región. A esos hay que añadir los usuarios de un gran número de dialectos meridionales estrechamente vinculados al napolitano y que con él forman un grupo lingüístico conocido comonapolitano-calabrés. Su área de difusión se extiende desde elLaciomeridional hasta laCalabriacentro-septentrional con un número de hablantes estimado en 5,7 millones.​
El idioma napolitano, al igual que la mayoría de los demás idiomas italorromances hablados en Italia, presenta pequeñas diferencias, más o menos significativas, incluso entre pueblos vecinos, por eso, a nivel filológico y para la mayoría los lingüistas, la carencia de estandarización lo convierte, efectivamente, en una continuidad dialectal, entendida no como dialecto del italiano estándar, sino como dialecto dentro de su propio grupo italorromance (el gruponapolitano-calabrésoitaliano meridional intermedio).​
Elnapulitano, a pesar de ser la variedad en la que fueron escritos losPlaciti Cassinesi—unos pergaminos de entre 960 y 963, escritos novedosamente en romance y no en latín— y haber llegado a ser propuesto, durante la segunda mitad del sigloXV, como lengua delReino de Nápoles, nunca llegó a ser idioma oficial, usándose en la administración, a partir de la primera mitad delXVIen sustitución dellatíny al igual que en los demás Estados italianos, únicamente el idioma italiano estándar.​ Esto no ha sido óbice para que una cantidad respetable de obras literarias o canciones se hayan escrito en napolitano, siendo usado porGabriele D'Annunzio, originario dePescara, o cantado porEnrico Caruso, entre otros.
En el plano musical, lacanzone napoletanase remonta hasta el sigloXIIIy ha sido uno de los canales de difusión más importantes del napolitano, muy presente en el mundo de la canción italiana hasta que elFestival de Sanremoeclipsó alFestival de Nápoles, que dejó de celebrarse en 1970.
En el plano morfológico, la lengua presenta unsubstratobásicamenteoscocon significativas aportacionesgriegasy unsuperestratoinfluenciado tanto por las demás continuidades lingüísticas italorromances como por otras continuidadesromancesmás lejanas (galorromanceseiberorromances) y no neolatinas (principalmente por elgriego bizantino).​
Hasta 2005 la ciudad se dividía en 21circoscrizioni(distritos), pero el ayuntamiento decidió reorganizar la administración en diezmunicipalitàmás homogéneas entre sí y con una población media de unos100 000 habitantescada una.
A su vez las municipalidades se componen de dos o más barrios (quartieri). La división sería la siguiente:
Un cambio reciente en la administración urbana fue la implantación de lacittà metropolitana(ciudad metropolitana),​ un ente administrativo diseñado para nueve grandes áreas urbanas italianas, y que en un principio detentaría las funciones dela provincia, más algunas otras del ayuntamiento y de la RegiónCampania. El objetivo es gestionar de una manera integrada unárea metropolitanaintegrada, que incluye los 92 municipios de la exprovincia, más algunos de otras provincias, como la propia ciudad deCaserta.
Alcalde:
ElPIB per cápitadelárea metropolitana de Nápolesfue de 17 500 € en 2001,​ muy por debajo de las cifras para lametrópoli romana(29 500 €) o lamilanesa(43 800 €), pero por encima de otras áreas metropolitanas meridionales comoPalermo(15 900 €) oReggio di Calabria(15 300 €). A nivel europeo Campania registró en 2003 un PIB per cápita equivalente al 72,1% de la media comunitaria de laUnión Europeade los 25, lo que convierte a la región Objetivo 1 de losFondos estructurales comunitarios.
Tal estadística no incluye desde luego laeconomía sumergida, muy importante en la ciudad y que se cifra en un 12,4% delPIBtotal italiano.​ La tasa de desempleo es del 31,39% para la ciudad, según datos del ayuntamiento para 2001,​ si bien otra vez dependiendo de la exactitud de la estadística que procura explicar el número relativamente grande de personas que trabajan en la economía sumergida, no necesariamente en actividades ilícitas. El empleo de la provincia de Nápoles en diversos sectores se distribuye como sigue:
LaPiazza Garibaldies el lugar de donde salen la mayoría de los autobuses y donde se ubica laEstación de Nápoles Central(Stazione di Napoli Centrale), la principal estación ferroviaria de la ciudad. La red urbana se compone por un conglomerado de transportes integrados: elmetro de Nápoles, compuesto por una línea demetropropiamente dicho (Línea 1) y una demetro ligero(Línea 6), más 4 ferrocarriles urbanos, 8 ferrocarriles extraurbanos, 3 líneastranviarias, 8 líneas detrolebusesy 236 líneas de autobuses. Completan la red de transporte público cuatro funiculares, muy necesarios dada la orografía de la ciudad, tres de los cuales conectan el barrio deVomerocon otras partes de la ciudad.
En espera de que se termine la extensa red de metro en proyecto, los problemas de tráfico son una constante en varias carreteras, aunque menos que en muchas otras grandes ciudades europeas.​ La antigüedad y el trazado estrecho de muchas calles del centro histórico agravan la situación.
Hay 370 empresas con más de 5200 empleados en elpuerto de Nápoles. Colectivamente, el volumen de ventas asciende a cerca de 516 millones de euros. Los servicios principales son: reparación marina, almacenaje, aprovisionamiento, servicios del envase, corredores y agentes de envío, agentes turísticos, y corredores de seguro.
En 2017, más de 22 millones de toneladas de mercancías eran cargadas y desembarcadas.​ Las principales mercancías cargadas fueron: aceites minerales, minerales, alimentos, máquinas y vehículos. Las mercancías descargadas fueron: aceites minerales, cereales, papel y celulosa, madera, cemento. En 2017, hubo 927 458 cruceristas y el tráfico de pasajeros hacia las islas alcanzó las 6 684 772 de unidades.​ El puerto de Nápoles, situado en el centro delMediterráneo, es un importante centro de tráfico comercial y de pasajeros, representando el 50% delcabotajeen Italia.​
El aeropuerto internacional deNápoles-Capodichino, es el más importante de Italia meridional en términos de tráfico aéreo. Aproximadamente170 vuelosllegan o salen del aeropuerto de Nápoles diariamente.
Por carretera, la ciudad cuenta con una red de autopistas bastante completa, entre la que destaca laTangencial de Nápoles(A56), que soporta el tráfico diario de unos270 000 vehículos.
La ciudad cuenta con una notable tradición ferroviaria, siendo la primera en Italia en inaugurar una línea ferroviaria, la Napolés-Portici en 1839. En 1889 fue inaugurada laFerrovia Cumana, ferrocarril en parte subterráneo que prestaba un servicio tipo metro, al conectar el centro de Nápoles conBacoli(en losCampos Flégreos). En 1890 se abrió el ferrocarrilCircumvesuviana, que aún hoy conecta la ciudad con el área vesubiana. En la práctica también fue la ciudad pionera de Italia en dotarse de metro, al abrirse elpassante ferroviarioen 1925. En diciembre de 2005, entró en servicio laLínea de alta velocidad Roma-Nápolesy, en junio de 2008, fue terminada laLínea de alta capacidad Nápoles-Salerno. Estas líneas cuentan con las estaciones deNápoles CentralyNápoles Afragola(esta última ubicada en el territorio municipal deAfragola).​
Nápoles tiene siete universidades.
Cuatro universidades públicas:
Dos universidades privadas:
Una universidad a distancia privada:
Además la ciudad cuenta con:
Nápoles es una ciudad muy visitada, no solo por derecho propio, sino también como punto de partida hacia otros destinos cercanos comoPompeya, elPalacio Real de Caserta, las islas deCaprieIschiao laCosta Amalfitana. La capitalcampanaposee también un vastísimo patrimonio artístico y arquitectónico, que desde la década de 1990 ha sido relanzado con actividades como el "Mayo de los Monumentos" y por ser declarada parte delPatrimonio de la Humanidadpor laUnescoen 1995.​
Nápoles es la única ciudad del mundo que cuenta con siete castillos dentro de su perímetro urbano, los cuales formaban un impresionante sistema defensivo:Castel dell'Ovo,Castel Nuovo,Castel Sant'Elmo,Castel Capuano,Castello del Carmine,Castello di Nisiday elForte di Vigliena. Eso le valió el apodo de «la ciudad de los siete castillos».​​
ElCastel dell'Ovo(en español «Castillo del Huevo») es parte del panorama delgolfo de Nápoles. Se llama así porque, según la leyenda,Virgiliohabría escondido en el interior del castillo un huevo que soportaría la estructura del edificio, y que, de romperse, provocaría el hundimiento de la fortaleza, y que la ciudad sufriera grandes catástrofes. Está situado en elislote de Megaride, donde en el sigloVIIa. C. desembarcaron los cumanos que fundaron Parténope. El castillo era parte de la villa del romanoLucio Licinio Lúculo, que fue fortificada porValentiniano IIIy que albergó al depuestoRómulo Augusto, último emperador romano, muerto poco después. Lujosa villa en tiempos delImperio, fortificada en el sigloVy arrasada por los propios napolitanos en el sigloXpara evitar su captura por lossarracenos. Más tarde el castillo fue restructurado por losreyes normandos, mientras que, durante la época en que Nápoles estuvo administrada por losmonarcas aragoneses, se llevaron a cabo otras y últimas significativas reestructuraciones. Actualmente se permite la entrada al público. Se puede apreciar la majestuosidad de la fortaleza, la terraza con cañones y la muy característica villa marina al pie del castillo.​
ElCastel Capuanofue construido por voluntad deGuillermo I de Sicilia, el primer rey delReino de Nápolesfundado por los normandos. Su nombre se debe a que está en la ruta que conduce a la ciudad deCapua. Cuando elSacro Imperio Romanoconquistó el reino, la capital se trasladó aPalermo, deteriorándose el edificio a causa del abandono. Pero, cuando la dinastía aragonesa conquistó el trono del sur de Italia y la capital volvió a Nápoles, comenzó una gran remodelación del castillo. En los siguientes cinco siglos, el edificio se utilizó como sede de los tribunales; en la actualidad ofrece un contraste arquitectónico notable, al encontrarse en las inmediaciones de la zona de rascacielos: elCentro Direzionale di Napoli.
ElCastel Nuovo, también conocido comoMaschio Angioino(Torreón de los Anjou), fue construido entre 1279 y 1282 por voluntad deCarlos I de Anjou, todo un récord, siendo el palacio real de su dinastía. En tiempos deRoberto de Anjou, uno de los más notorios mecenas de su tiempo, se hospedaron en el castillo grandes figuras de las artes y las letras, comoPetrarcaoBoccaccio, que escribió elDecamerónentre sus muros. De esta primera etapa no quedan restos, debido a la reestructuración inmediata a la llegada de los monarcas aragoneses. El castillo posee cinco torres que son los puntos de unión de las gruesas murallas (Torre di Guardia,Torre di Mezzo,Torre di San Giorgio,Torre del BeverelloyTorre dell'Oro), y un arco de triunfo de mármol (llamadoArco d'Alfonso d'Aragona), el cual fue construido en el sigloXVpara celebrar la entrada deAlfonso V de Aragón(I de Nápoles) en la ciudad, el 26 de febrero de 1443. La sala central del castillo, es la monumentalSala dei Baroni(Sala de los Barones), así llamada debido a que en el año 1487 fueron arrestados, en este lugar, los barones que conspiraron contraFernando I de Nápoles. Esta sala, en la actualidad, hospeda las reuniones del consejo municipal y elMuseo Cívico. Otro episodio histórico destacable acaeció en 1504: en el contexto de lasguerras de Italia, tras conquistar la ciudad elGran Capitánpara la Corona de Aragón, ejerció de virrey, hasta ser desposeído del título porFernando el Católico, con quien, a pesar de sus conquistas (o precisamente a causa de ellas), mantuvo cierta enemistad. Prueba de ello es la historia de lasCuentas del Gran Capitán, que presuntamente transcurrió entre los muros de este castillo. Se considera que las reformas que Gonzalo Fernández de Córdoba inició en el ejército al poco de la conquista, constituyen el embrión de losTercios, de los que cinco tuvieron su base en la ciudad. A propósito de esta circunstancia, circulaba un dicho:
Parte del carácter militar del Nápoles de los siglosXVIyXVIIse debió a la peligrosidad del Mediterráneo, infestado de piratas y corsarios de laBerbería. Aunque por supuesto, las tropas acantonadas en la ciudad contribuyeron en gran medida acosando embarcaciones árabes.
ElCastel Sant'Elmodomina desde lo alto de la colina delVomerodesde 1275 por voluntad deCarlos I de Anjou. Fue proyectado y construido por el arquitecto napolitano Francesco de Vico y el toscano Tino da Camaino, luego restaurado, entre el 1538 y el 1546, por el ingeniero valencianoPedro Luis Escrivá,​ siendo virreyPedro de Toledo. La base que anteriormente era cuadrada, desde entonces tiene forma de estrella. Este castillo fue escenario de la última defensa de laRepública Napolitanacontra la restauración borbónica.​
ElPalacio Real de Nápoles​ fue iniciado en el año 1603 por el virrey de Nápoles, elconde de Lemos, en previsión de una posible visita del reyFelipe III de Españaa la ciudad que no se llegó a hacer nunca. El proyecto inicial fue encargado al arquitectoDomenico Fontanaque ya había realizado importantes obras en Roma para el papaSixto V.​ Sin embargo el proyecto sufrió numerosos cambios y no fue hasta la mitad del sigloXIXque se da por concluido, aunque desde el mismo momento en que se empezaron a colocar los cimientos, el Palacio Real de Nápoles fue el centro de la vida política y social napolitana. A partir del año 1734, año en que la corte se instaló permanentemente en Nápoles, se llevan a cabo obras de restauración del Palacio, que se encontraba en pésimo estado de conservación. A partir de entonces se encargarían progresivas modernizaciones que adecuaron al Palacio a un estilo másbarroco. A lo largo del reinado deFernando II de Nápoles, monarca de lasDos Sicilias, se tendió a la centralización de los poderes del Estado, propia delabsolutismo. Desde 1919 alberga la Biblioteca Nacional.
ElPalacio Real de Capodimontefue construido por orden deCarlos VII, rey de Nápoles y Sicilia (que sería posteriormenteCarlos III, rey de España). Se comenzó su construcción el 9 de septiembre de 1738 bajo la dirección deGiovanni Antonio Medrano, que también fue responsable del monumentalTeatro de San Carlosde Nápoles. El rey Carlos construyó Capodimonte expresamente para conservar la fabulosacolección de arte de los Farnesio, que había heredado de su madre,Isabel de Farnesio, última descendiente de lacasa ducal soberanadeParma. La construcción hubo de ser paralizada en diferentes ocasiones debido a la falta de dinero, al estar en esas fechas también construyéndose el Palacio Real deCaserta. En 1760,Fernando IVencargó al arquitectoFerdinando Fuga, la ampliación del palacio y el diseño de los jardines. Tras la ocupación napoleónica durante una década, en la que solo tuvo función residencial, en 1828, se restauró la fachada occidental y se edificó laPalazzina dei Principidestinada a las habitaciones del príncipe heredero, rodeada de un jardín botánico diseñado a la inglesa.
ElMuseo Arqueológico Nacional de Nápolescomenzó a formarse con piezas de mármol queCarlos de Borbónhabía heredado de su madre. Tras el descubrimiento de piezas arquitectónicas romanas halladas enPompeya, el museo fue creciendo. Actualmente, posee una enorme cantidad de mármoles, mosaicos y manufacturas de la época romana y algunas de las momias mejor conservadas del mundo.
ElMuseo Nacional de Capodimonteacoge obras deGiovanni Bellini,Sandro Botticelli,Caravaggio,Annibale Carracci,Artemisia Gentileschi,Francisco de Goya,Simone Martini,Masaccio,Tiziano, entre otros.
Mirando la ciudad desde lo alto, lo primero que se puede observar es el enorme númerocúpulasy cruces que distinguen las muchas iglesias. Nápoles en el sigloXVIIIera llamada «la ciudad de las 500 cúpulas» pero debido a terremotos, incendios y los 181 bombardeos en la Segunda Guerra Mundial, se perdieron unos 60 templos. No obstante, la ciudad sigue contando con mayor número de iglesias que ninguna otra población en el mundo con una cantidad de iglesias superior a las 400.
Jean-Jacques Bouchard, un viajero francés que visitó Nápoles en 1632, anotó en su diario (hoy conservado en París) las impresiones de ese viaje:
LaCatedral de Nápoles(Duomo di Napoli, en italiano) es todo un compendio histórico de estilos arquitectónicos. Probablemente, en la Antigüedad, en su sitio se erguía un templo deApolo, consagrándose el primer templo cristiano en tiempos deConstantino, sigloIV. Para llegar a los orígenes del edificio actual debemos remontarnos al 1299, al reinado de losAnjou. Al ser remodelada en los siglos siguientes, posee diversos estilos arquitectónicos: la fachada neogótica delpurismoitaliano del sigloXIX, sus puertas songóticasy la sala principalbarroca. La catedral alberga elbaptisteriomás antiguo de Occidente.​
Un ejemplo del estilo barroco en esta iglesia, es la capilla del tesoro, que posee la estatua deSan Gennaroy otras 51 estatuas de plata. El tesoro está formado por varias donaciones de ricos devotos, entre los cuales sobresale la mitra de plata con piedras preciosas donada por Matteo Treglia; debido a su grandiosidad (según un equipo de expertos, con sus 21 000 joyas es hasta más rico delTesoro de la Corona británicay de los zares de Rusia), sus elementos están custodiados no solo en la capilla, sino también en elMuseo del Tesoro di San Gennaroy en una cámara de seguridad del Banco de Nápoles.​ En la capilla, se encuentran cápsulas que contienen la sangre del santo. Todos los 19 de septiembre, aniversario de la muerte del santo, la sangre se licua, estemilagroque atrae miles de fieles anualmente, y es uno de los primeros casos de sangre licuada, junto a la desan Charbel Makhloufen elLíbanoo la de san Pantaleón (monasterio de la Encarnación, Madrid).
Entre las principales iglesias de la ciudad, también se encuentra elMonastero de Santa Chiara, en el corazón del centro histórico de la ciudad, construido entre 1310 y 1340 por Roberto de Anjou. La original estructuragóticatuvo una reestructuraciónbarrocaen el sigloXVII. En 1943 fue prácticamente destruida por los bombardeosaliados, y posteriormente, completamente restaurada a su original forma gótica. En su interior yace el rey Roberto de Anjou,María Cristina de Saboyay el héroe nacionalSalvo D'Acquisto.
LaBasílica de Santo Domingo Mayor, ubicada en laplaza homónima, fue construida entre 1283 y 1324 porCarlos II de Anjou; fue restaurada después de grandes desastres, en estilobarrocoen el sigloXVII, y en estilo neogótico en el sigloXIX. En esta iglesia, se encuentra una antigua tabla deSanto Tomás de Aquinosobre teología.
Otra iglesia importante de Nápoles es laBasilica santuario di Santa Maria del Carmine Maggiore(Iglesia del Carmen). Está situada en la zona donde ocurrió la revuelta deMasanielloen 1647; durante la cual se cuenta que ocurrió un milagro: un proyectil entró en la iglesia directo contra la cruz deCristo, pero Jesús cambió el curso del disparo, dañando solo la corona de espinas. En el interior, se conserva la tumba del príncipeConradino de Hohenstaufen.
Pero quizás la iglesia más famosa de Nápoles sea labasílica de San Francisco de Paulaubicada en la deplaza del Plebiscito, frente alPalacio Real de Nápoles. Se trata de la más importante iglesia italiana del períodoneoclásico. La iglesia, por su forma circular, recuerda elPanteón de Agripa. La fachada es precedida por un pronao formado por seis columnas y dos pilares de orden jónico.
Lacapilla de SanseverooTemplo de la Piedad, del sigloXVIII, donde se conserva un famosoCristo VeladodeGiuseppe Sanmartinoy unas extrañas "máquinas anatómicas" vinculadas a la oscura historia del príncipeRaimondo di Sangro.
Para concluir, se debe citar labasílica de San Lorenzo Maggioreconstruida porCarlos de Anjouen el sigloXIII. En el interior se encuentran las tumbas de Caterina de Austria, Carlo y Giovanna di Durazzo y Roberto de Artois. En esta iglesiaGiovanni Boccaccioencontró su amor,Fiammetta, yPetrarcarezó la noche del 4 de noviembre de 1343, aterrorizado por la predicción de un ermitaño sobre una desastrosa tormenta. Las excavaciones arqueológicas de 1976 bajo San Lorenzo muestran restos delmacellum(mercado) de la ciudad grecorromana. La estratificación de estas excavaciones, aunque bastante compleja, permite reconstruir confiablemente diferentes etapas históricas de la ciudad con estructuras griegas tan antiguas que datan del siglo sigloIVa. C.
Nápoles alberga también una iglesia nacional española, laPontificia Real Basílica de Santiago de los Españoles, construida por el virreyPedro de Toledoen 1540.
Entre las calles principales del centro de Nápoles, se encuentra laVia Toledo, hace pocos años llamadaVia Roma. Lleva su nombre en memoria del virreyPedro Álvarez de Toledoque la construyó en el 1536. Esta calle es una de las principales arterias comerciales de la ciudad en la que se encuentran las tiendas de los principales diseñadores. Es también un reclamo turístico, al jalonarla numerosospalazzicomo la sede del Banco de Nápoles, elPalacio Doria d'Angri, elColonna di Stigliano, la iglesia deSpirito Santo, el acceso este a laGalleria Umberto I, laPiazza Trieste e Trentoy laiglesia de San Fernando. Más allá dePiazza Dante, la calle conserva su antiguo nombre,Via Roma.
Una de las mayores plazas y tal vez la más notable de la ciudad es laPiazza del Plebiscito. Esta plaza se encuentra entre elPalacio Realy elTeatro San Carlo, formando una elipse en medio de la cual se erigen dos estatuas ecuestres, una deCarlos III, obra deAntonio Canova, yFernando Iconmemorando el regreso al poder de laCasa de Borbón, tras la ocupación napoleónica y el gobierno deMurat. Desde 1994, cuando Nápoles hospedó la cumbre delG7, la plaza dejó de utilizarse como aparcamiento​ y recuperó su antigua importancia como espacio público, dónde con frecuencia se celebran conciertos, manifestaciones y hasta representaciones de ópera en Navidad.
En esta plaza se encuentra labasílica de San Francisco de Paula. Con la demolición en 1809 de los conventos en elLargo di Palazzo,Muratliberó el espacioso terreno que hoy conforma la plaza, pensada como un foro en que un grandioso edificio civil en forma de hemiciclo confrontaría el Palacio Real. Con la subida al poder de Fernando I, el edificio se destina a usos religiosos y en el 1824 se termina el conjunto, de 53 m de altura, 38 columnasdóricasy unpronaomonumental enfrentado al Palacio Real. La intención del arquitecto era recuperar la plaza como centro de las actividades políticas, religiosas, económicas y culturales de la ciudad.
Más antigua es laPiazza Dante, conocida en los siglosXVIyXVIIcomo elMercatello, al albergar una gran cantidad de puestos comerciales, si bien entre el 1757 y el 1765 fue completamente reconstruida porLuigi Vanvitelli, quien la planificó con una estatua de Carlos III en su centro, que nunca llegó a ocupar dicho lugar. Al invadirNapoleónla ciudad, en este lugar se levantó elárbol de la libertady desde launificación italianala estatua que da nombre a la plaza es la deDante Alighieri. De espaldas al poeta se encuentra la iglesia deSan Michelecon sus alas en hemiciclo coronadas por veintiséis estatuas, tantas como virtudes se le atribuían al rey Carlos. En el 2002, la plaza fue restaurada por la arquitectaGae Aulenti; ahora más espaciosa y dotada de una vistosa entrada de cristal al metro.
La zona deSan Gregorio Armenoatrae entre noviembre y enero a turistas de todo el mundo. Aquí se localiza el gran mercado delpesebre napolitano, tradición navideña local, donde se encuentran los modelos más refinados y singulares del niñoJesús, María, José, pastores, santos y muchas otras piezas que ayudan a representar laNazaretde la época. La calle toma el nombre de la importante iglesia homónima construida entre el 1574 y el 1580 con frescos internos deLuca Giordano. Todos los martes se recuerda el milagro de la licuefacción de la sangre del diente deSanta Patricia.
Otra arteria importante, es laSpaccanapoli, correspondiente al antiguodecumanoinferior de la ciudad grecorromana. Cobró importancia entre laEdad Mediay el sigloXIXpor albergar conventos de varios órdenes religiosas y residencias de familias poderosas. Es formada por varias calles, comoVia Benedetto Croce, donde se encuentra elPalazzo Filomarinoy elInstituto Italiano de Estudios Históricos.
EnPiazza del Gesù Nuovose sitúa laiglesia homónimay en el centro se encuentra elObelisco de la Inmaculada, de 34 metros de altura, con una estatua de la Virgen de laInmaculada Concepciónerigida en 1747; el 8 de diciembre de cada año, se celebra la ceremonia de la Inmaculada Concepción colocándole a la Virgen una corona de laureles.
El tramo más largo de paseo marítimo de Nápoles toma el nombre deVia Caracciolo, en honor al almiranteFrancesco Caracciolo. La calle es reciente, del sigloXIX, y es separada de laRiviera di Chiaia(nombre que deriva de la palabra napolitanachiaja, en español «playa») por laVilla Comunale.
Con sus 1,3 kilómetros de longitud, elCorso Umberto I(también conocido comoRettifilo, ya que se desarrolla en línea recta) constituye una arteria fundamental de la ciudad, conectando laPiazza Garibaldicon laPiazza Bovio. La calle fue trazada durante elRisanamento, una gran intervención urbana al fin delXIXque comportó la demolición de barrios populares y antiguos edificios.
LaVilla Comunaleen una zona de recreación de la costanera que posee estatuas, fuentes y diversos árboles. Fue construida en 1780 y es un lugar muy preferido por los napolitanos desde que se remodeló en los años 1990. En el interior, se encuentra laEstación Zoológica Anton Dohrnque alberga el Acuario de Nápoles, el más antiguo del mundo y uno de los famosos de Europa.
Elparque de Capodimontees el principal pulmón verde de la ciudad, fue creado porFriedrich Dehnhardten el 1833.
LaVilla Floridiana, que toma en nombre deLucía Migliaccio, duquesa de Floridia, es sede delMuseo Nacional de la Cerámica.
Otro importante parque es elParque Virgiliano, que mira hacia el pequeño islote volcánico deNisidaque fue nombrado por el poeta romano clásicoVirgilio, el autor de laEneida, que recibió parte de su educación en la ciudad.​
La Tumba de Virgilio está situada en elParque Vergiliano a Piedigrotta, famoso por albergar también el monumento sepulcral del poetaGiacomo Leopardiy la entrada de laCripta Napolitana.​
La costa napolitana es la única del Mediterráneo que posee un parque arqueológico sumergido, el deGaiola: muchas ruinas de la época romana quedaron sumergidas debido a la erosión marina que hundió siete metros de costa napolitana. El parque es adyacente a otro sitio arqueológico, elParque Arqueológico de Posillipo, que alberga unavilla romanadel sigloIa. C., unteatrocon capacidad para 2000 espectadores, unodeónpara pequeños espectáculos, unninfeoy un complejotermal.​
A las afueras de la ciudad, se encuentra elparque nacional del Vesubio, losCampos Flégreosy las islas deCapri,Isquia,ProcidayVivara.
El tiempo libre tiene una gran importancia en los barrios deBagnoli, sede de discotecas, restaurantes y bares, y deFuorigrotta, donde se encuentran elStadio Diego Armando Maradona, que sirve de sede habitual alclub de fútbolSSC Napoli, y el pabellón polideportivoPalaBarbuto, donde juega elNapoli Basket. A poca distancia está situada la piscina olímpicaFelice Scandone, que fue utilizada en losJuegos Mediterráneos de 1963y en laUniversiada de 2019, y sirve de sede habitual a los históricos clubes de waterpoloCircolo Nautico PosillipoyCircolo Canottieri Napoli, entre los más galardonados de Italia.
En Fuorigrotta está ubicado también el parque de atraccionesEdenlandia, el más antiguo de Italia, fundado en 1965 y recientemente renovado. En la zona se encuentra elJardín Zoológico, fundado en 1940, unabolerasede de numerosos torneos,​ un multicine con nueve salas, comida rápida y sala de juegos, campos de fútbol y de tenis.
Centro Direzionale di Napolies el nombre que recibe la zona de rascacielos próxima a laStazione Centrale. Se empezó a planificar a mediados de los años 1960 con el doble objetivo de descongestionar el centro histórico y de dotar de nuevas oficinas a la administración pública.
Su construcción comenzó en 1985 y contó con diseños de arquitectos tan prestigiosos comoRenzo Piano. El edificio más alto es laTorre Telecom Italia(edificio más alto de Italiahasta 2010) que alcanza 129 m, seguido de lasTorri Enel 1 & 2de 122 m. El gobierno regional de Campania ocupa elConsiglio Regionale Campaniade 115 m.
El Centro Direzionale di Napoli suele sorprender al turista, dado lo difundido del estereotipo de Nápoles como ciudad decadente y poco industrializada, tópico que comparte con todo el sur de Italia.
Nápoles subterránea es un complejocatacumbasygaleríasque se encuentran bajo la ciudad. En la antigüedad era una verdadera ciudad subterránea, muchas calles tenían sus galerías paralelas bajo tierra.
En la época romana, muchos cristianos que eran perseguidos, se refugiaban en estas catacumbas. Uno de los casos fue el del mártirSan Gennaro, que era perseguido por predicar el cristianismo en una Italia que era oficialmente pagana.
Durante laSegunda Guerra Mundial, se utilizaron estas catacumbas como refugio para los bombardeos de losAliadoscontra la ciudad.
En la actualidad, aunque muchos pasajes están bloqueados, se aprovechan estas catacumbas con fines turísticos. Se realizan tours en los cuales los turistas son informados sobre la historia de estaNápoles subterránea. Se puede acceder desde laplaza San Gaetanoy desde laVia Santa Ana di Palazzo.
Durante su historia, la ciudad ha tenido una presencia artística de primer plano. En la actualidad, se trata de mantener viva esta tradición. LaAcademia de Bellas Artes, fundada porCarlos III de Borbónen el 1752, ha sido el centro de la actividad de laEscuela de Posillipoen el sigloXIXy ha sido dirigida por personalidades comoDoménico Morelli,Vincenzo Petrocelli,Saverio AltamurayGioacchino Toma. Hoy se realizan cursos de pintura, decoración, escultura, escenografía y restauración.
Histórica es la tradición delConservatorio de San Pietro a Maiella, en el corazón de la ciudad, fundado en el 1826 porFrancisco I de las Dos Sicilias. El teatro principal de la ciudad es elTeatro de San Carlos, del sigloXVIII: inaugurado el 4 de noviembre de 1737, es el más antiguo teatro de ópera activo del mundo y ha sido el modelo de los siguientes teatros de Europa.
La pintura napolitana asume una identidad propia en el sigloXVIIcon algunos pintores famosos comoBattistello Caracciolo,Aniello Falcone,Mattia PretiyLuca Giordanoque siguieron los pasos deCaravaggio, que vivió en Nápoles entre el 1607 y 1610 enseñando su arte.
En el sigloXVIIIla pintura napolitana se acerca a las corrientes europeas del siglo: laIlustracióny una continuación delBarroco(Barroco tardío), con un mayor interés en la decoración.
La pintura napolitana se transforma completamente en el sigloXIX, se abandona el Barroco tardío realizando un vasto movimiento artístico pasando alRomanticismo. Su principal expresión es laescuela de Posillipoentre el 1820 y el 1850.
Nápoles ha tenido un importante y vibrante rol durante los siglos, no solo en lamúsica italiana, sino en la historia general de las tradiciones musicales de Europa occidental. Esta influencia va desde el sigloXVI, en la música deAlessandro Scarlattidurante el Barroco y las óperas dePergolesi,Piccini,Rossini,Paisiello,DonizettiyMozart. La particularidad de la música popular napolitana del sigloXIXy comienzos delXXha hecho canciones como'O sole mio,Funiculì Funiculà,Core 'ngratoy'O surdato 'nnammurato.
Lacanción napolitanaes un género musical de origen popular al que pertenecen canciones como'O sole mio,Torna a Surriento,Funiculì, funiculà, etc. La primera institución dedicada a la promoción de la canción napolitana se creó en el primer tercio del sigloXIX, cuando en la Festa de Piedigrotta (en honor de laSanta María de Piedigrotta), se creó un concurso de canciones que ganó, en su primera edición, una obra deGaetano Donizetti.
El teatro napolitano es una de las tradiciones artísticas más importantes de la ciudad. Entre sus principales exponentes estánAntonio Petito,Raffaele Viviani,Eduardo Scarpettay los hermanosEduardo,TitinayPeppino De Filippo. Entre las comedias más importantes se encuentranIl sindaco del rione Sanità,Natale in casa Cupiello,Filomena Marturano,Uomo e galantuomoyQuesti fantasmi. Muy importante en el teatro napolitano es elPolichinela(Pulcinella, en italiano), vestido siempre de blanco y con un gorro puntiagudo; tenía la nariz aguileña y la barbilla prominente, con voz nasal y de elevado volumen.
El teatro más importante de Nápoles es elTeatro de San Carlos(Teatro San Carlo), con capacidad para 3000 personas. Fue construido en menos de un año, e inaugurado el 4 de noviembre de 1737, siendo el más antiguo teatro de ópera activo del mundo. Por sus dimensiones y estructura, ha sido el modelo de los siguientes teatros de Europa. En 1816 fue restaurado después de un incendio.​ Entre los directores y compositores que se han presentado en el teatro, estánGioacchino RossiniyGaetano Donizetti.
La ciudad partenopea es seguramente la ciudad italiana más activa en materia de arte contemporáneo, con numerosas muestras y exposiciones temporales. Todo esto ha desembocado en la inauguración de dos museos en 2005. Por un lado en el restauradoPalazzo Roccellaque alberga elPAN(Palazzo delle Arti di Napoli) y por otro elMADRE(Museo d'Arte Contemporanea Donna Regina), sito en elPalazzo Donnaregina, reestructurado porÁlvaro Siza.
Otro proyecto llamativo es elMetrò dell'Arte, como es conocida lalínea 1 del metrode la ciudad. El proyecto engloba un acondicionamiento de todo el entorno de los accesos así como exposiciones en las estaciones, donde participan pintores famosos comoJoseph Kosuth,Mimmo RotellaoMario Merz; además de jóvenes emergentes.
Por último, en la ciudad se celebran eventos internacionales. En 2005 fue sede de la «Reunión de jóvenes artistas de Europa y del Mediterráneo», en la cual participaron 700 jóvenes.
La cocina napolitana, como la del resto de Italia, posee cinco platos: elantipasto(una picada antes de la comida), elprimo piatto(suele ser un plato de pasta), elsecondo piatto(el plato principal, suele ser pescado, carne o pollo, entre otros), elcontorno(un acompañamiento delsecondo piatto, generalmente a base de verduras u hortalizas) y eldolce(masitas dulces acompañadas por unlimoncello).
Lapizzaes un plato típico de la cocina napolitana con marca patentada denominadaSpecialità Tradizionale Garantita(STG; en español: «Especialidad Tradicional Garantizada»). En su forma básica, una pizza es un pan plano, generalmente de forma circular, cocinado en un horno con fuego de leña unos 2 o 3 minutos y cubierto por diversos ingredientes. Los básicos para preparar la pizza margarita son: quesomozzarella, salsa detomate,aceite de olivayalbahaca. Se pueden emplear otros ingredientes comosalami,jamón,pimientos,aceitunas,cebollas,champiñonesyanchoas. La pizza se puede comer caliente (generalmente en el almuerzo o la cena) o fría (generalmente en un pícnic). La forma tradicional de servirla es en porciones triangulares separadas con uncortador de pizzaespecial, las porciones son generalmente de un sexto o un octavo del tamaño de la pizza completa. Es típico comerla sosteniéndola con la mano por su borde posterior, el cual forma una especie de engrosamiento redondeado donde no llegan los ingredientes.
La pasta napolitana es variada, se elaboranspaghetti,vermicelli,fusilli,tortiglioni,rigatoni,ziti,maccheroniy muchos otros. También variadas son las salsas con que se acompaña a la pasta. El plato más típico y el más simple son losspaghetticondimentado contomatey con la perfumadaalbahacanapolitana. También hay comidas muy elaboradas como elragù: la salsa se prepara especialmente contomate, carne de ternera rellena dequeso,perejil,ajo,piñonesyuvas; esta salsa acompaña un plato de pasta.
Entre los postres más típicos se encuentra lapastiera napoletanacon sabor dericotaynaranja. Es uno de los platos principales de la comida napolitana y está muy difundida también en losEstados Unidos.
Importante también es lasfogliatella, pasta dulce rellena de crema de ricota,sémola,canela,vainilla,cidroy corteza de naranjaconfitada.
Elbabàes otro postre con forma de hongo embebido en licor y pintado con gelatina de albaricoque.
Losstruffolirepresentan un dulce típico de laNavidady consisten en pequeñas perlas (de 5 a 10mmde diámetro) elaboradas de pasta frita aderezada con miel, generalmente decoradas conconfettide diversos colores denominados "diablitos" (diavulillien napolitano odiavolettien italiano).​
Lagraffaes un dulce frito, de formatoroide, hecho a base deharinaypatatasy cubierto deazúcar. Aunque es típico delCarnaval, puede encontrarse durante todo el año.​
Polichinela (Pulcinella, en italiano) es un personaje de las farsas y pantomimas italianas, de carácter burlesco. Recibe el nombre de su presunto creador, Puccio d'Aniello, famoso comediante originario del Nápoles del sigloXVI.
Para situarse un poco en contexto, durante los siglosXVIyXVIIse hizo popular en Italia un estilo teatral en el que los personajes eran siempre los mismos, y los argumentos variaban según la improvisación de los personajes de acuerdo con su carácter. Se celebraban teatrillos en las calles y las plazas a las que acudía gran parte del pueblo. Así, con el paso del tiempo, los personajes adquirieron personalidad propia, y se fueron diferenciando según sus vestimentas.
Por otro lado, Polichinela vestía siempre de blanco y con un gorro puntiagudo. Tenía la nariz aguileña y la barbilla prominente, con voz nasal y de elevado volumen. A veces, también tenía joroba. Era un astuto matón que no se separaba de su garrote, para darle una paliza a quien no pensara como él.
Este personaje napolitano alcanza un gran éxito y popularidad llegando a alcanzar su fama aFrancia, donde es bien acogido hasta que aparece en escena el personajeGuignol, que será la causa de su declive. EnEspaña, se lo conoció comoDon Cristóbal Polichinela.
Elpresepio o presepe napoletanoes una mezcla entre devoción e historia, fervor religioso y tradiciones locales. Al lado del niñoJesús, de laSagrada Familiay de los pastores, se puede admirar una representación de la vida de la Nápoles de 1700, en el tiempo de losBorbones: damas y caballeros de la nobleza, representantes de la burguesía de la época, vendedores con sus bancos donde se pueden admirar miniaturas de quesos, pan, corderos, cerdos, ánitras, uva. Y toda la gente que se podía encontrar paseando por un mercado del sigloXVIII: gitanas prediciendo el futuro, gente jugando a losnaipes, amas de casa haciendo sus compras, perros, gatos y gallinas. No importa si se lo llama Pesebre, Nacimiento oBelén, es Nápoles su capital mundial. Todos los años, a partir del último domingo de noviembre, cientos de autobuses llegan a la ciudad del Vesubio y miles de personas llenan las calles deSan Gregorio ArmenoySpaccanapolipara visitar las exposiciones organizadas por las muchas bodegas artesanales en el corazón de laNápoles española.
En 1804 fue abierta al público la entonces denominada «Real Biblioteca Nacional de Nápoles»​ en el Palacio de los Estudios, actualmente sede del Museo Arqueológico Nacional. Antes de la unificación se llamaba «Real Biblioteca Borbónica». Posee dos millones de libros,20 000  manuscritos, 8000 periódicos, 4500 incunables y 1800 papiros deHerculanotraídos en 1910. Durante la Segunda Guerra Mundial, los libros fueron retirados de la biblioteca por miedo de daños por parte de bombardeos y saqueos. Fueron trasladados a una localidad cercana, hasta el 1945, cuando terminó la guerra y se reabrió la biblioteca. Hoy día laBiblioteca Nacional de Nápoleses la tercera más grande de Italia, después de las de Florencia y Roma. La biblioteca posee una enorme cantidad de textos sobre el antiguo Extremo Oriente.Bernardo Bertoluccise informó en esta biblioteca para realizar la películaEl último emperadoren 1987.
ElOrto Botanico di Napoli​ fue fundado en 1807 durante la dominación napoleónica por los arquitectos De Fazio y Paoletti. Durante laSegunda Guerra Mundialcayó en degrado, pero entre las décadas de 1960 y 1980 fue remodelado y mejorado. Actualmente, las 12 hectáreas de terreno poseen25 000 ejemplaresde plantas. Actualmente es gestionado por laUniversidad de Nápoles Federico II.
En laCasa del Salvatore(ex Colegio Máximo de los Jesuitas) se encuentran los principales museos científicos napolitanos:
En la rama de astronomía, se puede citar elObservatorio Astronómico de Capodimonte.​ Inaugurado en 1819, se encuentra en la colina de Capodimonte a 150 metros sobre el nivel del mar. Cuenta con potentes telescopios propios, además de conexión con otros importantes observatorios a nivel mundial, así como colaboraciones en proyectos como elCassini-Huygensu observaciones a través delHubble. Es posible visitarlo, reservando con antelación.
Como en toda Italia, el deporte más popular en Nápoles es elfútbol. El club principal es elSSC Napoli. A lo largo de su historia, a nivel nacional ganó tresLigas italianas(1986/87,1989/90,2022/23), seisCopas Italia(1961/62,1975/76,1986/87,2011/12,2013/14,2019/20) y dosSupercopas de Italia(1990,2014); a nivel internacional, unaCopa de la UEFA(1988/89), unaCopa Intertoto de la UEFA(2008), unaCopa de los Alpes(1966) y unaCopa de la Liga anglo-italiana(1976). El club alcanzó sus máximos niveles con el argentinoDiego Armando Maradona, quien militó en el equipo napolitano desde 1984 a 1991.
El Napoli juega de local en elStadio Diego Armando Maradona, anteriormente llamadoSan Paolo. Inaugurado en el 1959, posee ahora por obras una capacidad homologada de 55 000 espectadores y es el cuarto en Italia después delGiuseppe Meazzade Milán, elOlímpicode Roma y elSan Nicolade Bari; el campo de juego mide 110x68 m. Este estadio fue una sede de losJuegos Olímpicos de Roma 1960, losJuegos Mediterráneos de 1963, laEurocopa 1968, laEurocopa 1980, laCopa Mundial de Fútbol de 1990y laUniversiada de 2019. Muy típicos del fútbol napolitano son lostifosi: la ciudad siempre ofrece a su equipo una hinchada fiel y pasional, con coreografías y cantos perennes.
El principal club defútbol femeninoes elNapoli Femminile, que fue campeón de la Serie A2 2011/12, la Serie B 2007/08, 2019/20 y 2022/23 y la Serie C 2004/05.
El deporte napolitano con el palmarés más amplio es elwaterpolo: elCircolo Nautico Posillipoganó oncecampeonatos, unaCopa de Italia, tresLigas de Campeones, unaSupercopa de Europa, dosRecopas de Europay unaLEN Euro Cup; elCircolo Canottieri Napoliocho campeonatos, una Copa de Italia y una Liga de Campeones; elRari Nantes Napolicinco campeonatos.
Otro deporte muy popular en Nápoles es elbaloncesto. Actualmente, el principal club de la ciudad es elGevi Napoli Basket, que ganó laCopa de Italia 2024, además de las Copas Italia LNP de Serie B 2017 y de Serie A2 2021. En el pasado, elPartenope Napoliganó laCopa de Italia1968 y laRecopa de Europa1970, mientras que elS.S. Basket Napolilogró la Copa de Italia 2006.En elbaloncesto femenino, el desaparecidoGuf Napolise consagró campeón de la liga en 1941. En los años 2000 fue la vez delNapoli Basket Vomero, que ganó la liga 2007, dos Copas de Italia de Serie A2, laEurocopa2005 y la Supercopa italiana 2007. ElDike Basket Napolise consagró campeón de la Copa Italia de Serie A2 femenina en 2014.
La escuela deesgrimaes la más antigua del país y la única en Italia donde un tirador puede adquirir el título de "maestro de espadas" y luego enseñar el arte de la esgrima. La final del Mundial suizo de 1998 vio enfrentarse a dos napolitanos, Raffaello Caserta e Luigi Tarantino,​ mientras que Sandro Cuomo fue medalla de oro enespadaen losJuegos Olímpicos de Atlanta 1996.
La sección de Nápoles detiroes la más galardonada de Italia, teniendo el récord de haber ganado por doce años consecutivos (desde 1996 hasta 2007) el campeonato nacional.​
Además, merecen ser mencionados: elPartenope Rugby, que ganó dos campeonatos consecutivos en 1965 y 1966; elCentro Ester Pallavolo, club devoleibolfemenino ganador de unaCopa CEVy de una Copa de Italia de Serie A2; elNapoli Beach Soccer, que logró la liga 2009; elBriganti Napoli, que consiguió el Silverbowl defútbol americanoen 2009.
Considerable también la cohorte de atletas napolitanos que dieron a Italia títulos europeos, mundiales y olímpicos: los hermanosGiuseppeyCarmine Abbagnale, campeones deremo(siete títulos mundiales y dos oros olímpicos); el boxeadorPatrizio Oliva(tres títulos europeos, uno mundial y una medalla de oro enMoscú); el yudocaGiuseppe Maddaloni(dos europeos, una copa del mundo y medalla de oro enSídney); el nadadorMassimiliano Rosolino(siete europeos, un título mundial y oro en Sídney); la lanzadora de pesoAssunta Legnante(un título europeo); la joven nadadoraCaterina Giacchetti(un europeo).
Según las teorías más aceptadas, la mafia napolitana, conocida comoCamorra, nació enCampaniaentre los siglosXVI-XVII, aunque se configuró como organización criminal secreta solo a comienzos del sigloXIX. Se especula con la posibilidad de que su formación se debiera a la falta de interés de lamonarquía borbónicaen la creación de un Estado bien estructurado, dejando la administración de la justicia y de la seguridad interna en manos de caciques locales y matones. La etimología del término «Camorra» es bastante incierta y se presta a bastantes interpretaciones, pero la más aceptada es la tesis de que «camorra» viene del término dialectal napolitanoc'a morra(literalmentecon el grupo, en referencia a los grupos callejeros que practicaban el popular juego de lamorra, en Nápoles), nombre con el que se individualizaba también a bandas de malhechores que controlaban los juegos de azar y la prostitución en elReino de Nápoles, desde el 1300 hasta el 1800.​​ Por extensión, el términocamorristaha pasado a ser sinónimo de matón o de pendenciero, dequimerista, y es así que en español "camorra" significa riña, pendencia.​
Sus miembros, llamadoscamorristi, se relacionaron con actividades de contrabando, chantaje (el famoso impuesto opizzo), soborno, robo y asesinato. Contrariamente a laMafia siciliana, la Camorra ha estado (salvo casos esporádicos) alejada de la política y las fuerzas armadas; solo conFernando IVyFrancisco II de las Dos Siciliastuvo una tímida tentativa de colaborar, pero a la larga no reportó beneficios para ninguna de las dos partes. La Camorra prosperó durante los desórdenes que se produjeron en Italia en la lucha por launificación italiana: la organización se alió con las fuerzas del nacionalista italianoGiuseppe Garibaldiy contribuyó a expulsar a la casa reinante, los Borbones, del país. En el período que siguió a la unificación de Italia (1861), se llevó a cabo un breve e infructuoso intento de emplear a los camorristi en el cuerpo de policía. El poder de la Camorra se debilitó enormemente cuando sus miembros fueron acusados de asesinato y llevados a juicio en 1911. Esta asociación fue casi eliminada en 1922 por el gobierno fascista deBenito Mussolini.
Otra diferencia significativa con la Mafia siciliana es la falta relativa de jerarquía en los escalafones más altos, aunque en los años 1970 y 1990 se sucedieron los intentos de jerarquizar la Camorra, siendo su impulsor el capo Raffaele Cutolo, fundador de laNuova Camorra Organizzata. A comienzos del sigloXXI, la Camorra se caracteriza por su elevada fragmentación, lo que lleva a numerosos enfrentamientos entre las familias criminales por la sucesión en sus mandos y la conquista de áreas de influencia.​ 2004 fue el año más virulento con 139 muertos en la "guerra deScampia", barrio que en ese entonces se consideraba como el hipermercado de la droga más importante de Europa (título que luego dado al barrio Rogoredo deMilán).​
Los dos barrios con más presencia camorrística son indiscutiblementeScampìaySecondigliano, situados en el extrarradio norte de la ciudad y construidos con notables deficiencias en transporte y servicios. En un principio, Secondigliano se planificó desde cero con base en los principios de laarquitectura fascista, como un nuevo distrito de la ciudad. Pero el distrito n.º 15 se desarrolló principalmente después delterremoto de Irpiniaque sacudió toda la Campania, provocando casi 3000 muertos y la construcción de150 000 viviendaspara los afectados. Inmediatamente después del sismo, el barrio recibió17 000 personasen condiciones muy precarias y la boyante actividad constructora subsiguiente benefició enormemente a la Camorra,​ que pasó a controlar en la práctica el territorio, nutriendo a sus habitantes con los beneficios del narcotráfico y el contrabando, muy afectados por el desempleo y el abandono escolar.
En 2008, la película italianaGomorra, deMatteo Garrone, trata los diferentes problemas de la ciudad causados por la mafia, incluido el índice fuerte de criminalidad, en gran parte causado por la guerra de los clanes, así como la corrupción muy presente en el seno de los elegidos locales.
Entre 1994 y 2012, en la ciudad y en el resto de la región Campania existió un estado de emergencia relativo a la gestión de basuras, también controlada en parte por la Camorra, con graves carencias de vertederos e incineradoras, además de frecuentes huelgas en el servicio de recogida. A principios de 2008, tanto la ciudad como el área metropolitana sufrieron la interrupción del servicio de recogida al colmarse los vertederos. La solución fue la reapertura de algunos vertederos de la periferia anteriormente clausurados y la construcción obligatoria deincineradoras. La reapertura de estos vertederos fue enérgicamente rechazada por vecinos, por lo que para llevarla a cabo tuvo que intervenir la policía. Otras consecuencias indeseada fue la quema indiscriminada de la basura amontonada en las calles, con la consiguiente de emisión dedioxinasy la costosa exportación de basura a Alemania y a otras regiones italianas.​
Todos estos problemas han trascendido fuertemente a través de los medios de comunicación, creando una imagen muy negativa de la ciudad y del sur de Italia en general. Las instituciones y ciertas figuras notables hacen hincapié en lo injusto del cliché, muy arraigado en las regiones norteñas del país, y que tiende a predominar sobre otros muchos aspectos positivos de la ciudad y sus habitantes.