広東語

広東語（カントンご、中:廣東話 / 广东话、英:Cantonese）は、粤語の一方言である粤海方言（中国語版）を基盤に成立した言語で、広州のみならず香港、マカオのほか、マレーシア、シンガポール、ブルネイの華人、および各国にいる華僑と華人の一部にも多くの話者がいる。欧米やオセアニアの華系社会でも主要な言語となっている。
音韻的に入声や鼻音韻尾を有し、白文異読が少ないなど、中古音との整合性が高い。
一方で、広州は清代から他の地域に先駆けてイギリスなどの外国との接触が始まったため、英語からの借用語も少なくない。特にイギリスの植民地支配を長く受け、英語を併用していた香港の広東語には、英語からの借用語が多く使われている。同様にポルトガルに統治されていたマカオの広東語には少量のポルトガル語からの借用語がある。
形態論及び統語論的には、修飾辞が被修飾辞の後ろに付く複合語（「鷄公」、「椰青」、「豆腐潤」など）が食関連語彙を中心に見られる点、二重目的語構文において直接目的語が動詞の直後に現れる点、類別詞が数詞を伴わずに名詞に付いて定性を表す点など、北方の官話をベースとした標準中国語とは異なる部分がある。こうした特徴はタイ諸語のような東南アジアの言語にも認められる。なお、逆修飾は古中国語でも見られる。
香港では、英語とともにテレビやラジオのメディアで使われている公用言語であり、映画、演劇、歌謡曲でも広く使用されている。香港でも公式の書き言葉としては「書面語」と呼ばれる標準中国語が用いられるため、他の中国語方言同様正書法は無く文字で表記されることは一般的ではない。それでも広東語は非公式ながら中国語方言の中では文字表記されることが多い部類に入り、新聞、雑誌、Webサイトなどの活字媒体でも広東語の口語を交えた文章は多く見られ、口語を表すための漢字表記も多数編み出されている（文字節参照）。
香港のテレビ番組では基本的にチャンネル別で広東語か英語が使われており、字幕は繁体字表記の書き言葉である。一方、広東省のテレビやラジオでは、独自番組は広東語で放送することが多いが、普通話の番組も放送している。広東電視台珠江チャンネル、南方電視台南方衛星テレビは広東語のみのチャンネルである。仏山市や湛江市などの地方のテレビ局でも、広東語番組を放送している例がある。
広東語の話者人口は上海などで使用される呉語よりも少ないが、影響力や地位は広東語の方が高い。これは香港が中国本土から政治的に切り離されていたことと経済発展によってもたらされたもので、ドイツ語の一方言という扱いから国語になったオランダ語の例に似ている。
2010年7月5日、広州市の諮問機関、人民政治協商会議が地元テレビの広東語チャンネルを標準語に改めるべきだと同市に提案した結果、地元住民が反発。7月25日には、「広東語を守れ！」と叫ぶ2000人以上の地元住民による抗議集会が開かれ、出動した警察隊に解散させられた。広州市は同月28日、広東語チャンネルを維持する考えを表明し事態収拾に乗り出したが、住民の抗議活動は収まらず、8月1日には広州と香港でほぼ同時に広東語擁護を求める住民デモが行われた。広州市では数百人が参加して「広東語万歳！」とのスローガンを連呼、警察隊が抗議集会を解散させて一部の参加者が拘束され、香港でも民主派活動家ら約150人が参加して広州市の住民運動を支援するデモが繰り広げられた。
2011年12月1日、広東省政府は『広東省国家通用語言文字規定』を制定し、普通話の使用促進と方言の使用についてさらに明確な規定をし、2012年3月1日より施行するとした。これに関して、テレビなどの広東語放送ができなくなるなどの報道があったが、2011年12月24日広東省政府は記者会見を行い、広東省広播電影電視局何日丹副局長は、批准を受けている限り施行後も広東語などの方言放送ができなくなることはないと明言した。
また、香港の学校教育では、広東語で行われる授業が減ってきており、中国本土の影響が強まってきている。
香港市街の広東語を例に説明する。この項目では粤拼やイェール粤語拼音の声調表記を番号に変えて発音を示している。国際音声字母（IPA）には[ ]を付けて示し、表には該当する漢字の例を付す。
広東語の音節は、他の中国語同様に声母（語頭子音）、韻母、声調に分ける事ができる。
現代の香港の広東語の例では、下記の表に示す19種に加えてゼロ声母（ʔとすることもある）を加えた計20種の声母がある。
上記の声母に加えて、広東語の子音としては入声の音節末に見られる内破音がある。内破音には両唇（-p[p̚]）、歯茎（-t[t̚]）、軟口蓋（-k[k̚]）の3種がある。また、非入声の音節末には両唇（-m [m]）、歯茎（-n [n]）、軟口蓋（-ng [ŋ]）の3種の鼻音韻尾を持つものがあり、意味の弁別に使われている。
s-、z-、c-は歯茎音（[s]、[t͡s]、[t͡sʰ]）で発音される場合と後部歯茎音（[ʃ]、[t͡ʃ]、[t͡ʃʰ]）で発音される場合があり、現在はこの違いは意味に影響しないが、20世紀前半までは意味の弁別に使われていた。
母音と音節末の子音の組み合わせである韻母は、50数種程度（借用語や擬音語にのみ見られる韻母などの数え方で異なる）ある。母音に長母音と短母音の対立があるなど、タイ語群の基層が残っていると考えられる。
注：韻母/ɛːu/・/ɛːm/・/ɛːn/・/ɛːp/・/ɛːt/は口語用発音の為、イェール粤語拼音などのラテン文字表記システムはこれらの韻母を含んでいない。
広東語は、他の中国語と同様に声調言語であり、広州や香港の発音では平声、上声、去声、入声が陰陽（高低）各1対と、陰入声がさらに高低に分かれて増えた中促調の、計9つの声調がある。他に、意味に違いはないが、陰平声を高平調で発音する事も多く、高平調、高昇調、高昇降調と3つの変調があるので、細かく分けると12種、または13種の声調があるとも言えるが、実際には基本的に6種類か7種類の調値を区別すればよい。入声の一部には、陰上声と同じ調値（35）の高昇変調（超入声）を取るものもある（例：「鹿 luk2」「鴨 aap2/ngaap2」「郵局jau4guk2」など）。
ここで示した調値は5度式であり、5が最も高く、1が最も低いことを表す。
「醫（イェール式：yì,粤拼：ji1）」と「衣（yī, ji1）」に見られたような高降調と高平調の区別は、香港の広東語においては失われ、高降調は高平調に合流した。
閩南語や客家語のような他の南方漢語とは異なり、広東語において、音韻的条件のみに基づく連続変調は存在しない。もっとも、高降調と高平調を区別した話者の間では、高降調・高平調・高促調のいずれかに先行する高降調の音節が、高平調へと変化した。
同一成分が反復される場合や、接頭語の「阿」の後に陰平調の語が続く場合、単音節語を強調していう場合などには、声調の変化が起こる。単音節語の強調の場合、上昇後下降する変調である。
また、個別の語彙が陰上調に変調して意味を区別する例も少なくない。
香港の広東語では稀であるものの、一部の変種では、動詞に後続して完結相を表す「咗 zo2」が縮約されて、動詞の声調が陰上調に変化することで完結相が標示される現象も見られる。
一つの漢字に「白読音」（口語音）と「文読音」（文語音）が有る例はさほど多くないが、個別の字では見られる。
白読音で読ませるために別の漢字が作られ、方言字となっている場合もある。
香港を中心として次のような現象が多くみられ、否定的なニュアンスを伴って「懶音」とよばれる。
広東語における口語的な語彙の中には、「子音連結」を伴うものがある。
広東語の語彙には北京語と比べて、古中国語と共通する語彙が多い。
広東語にはチワン語と関連すると思われる語彙がいくつか見られる。基層となっている語彙なのか、借用語なのかは不明である。これらの多くは方言字で書かれる。
Yue-Hashimoto（1991）は、広東語の基層言語として、チワン語のようなタイ諸語の他に、ミャオ語(フモン語) を挙げている。Yue-Hashimotoがミャオ語由来の形態素とみなしたのは、名詞接尾辞の「乸」、および動詞に後続する「晒」の2つである。
また、Matthews（2007）は、類別詞を用いた所有構文が、フモン語にも見られる点を指摘している。
「子」のような接尾語を多用する北京語と比べ、基本語彙には単音節語が多い。
広東語は、卑語・スラングのような独特の語彙（粗口 cou1hau2）が多いことでも知られる。
広東語には英語からの借用語が多い。これは、清代からイギリスとの接触を持ち、ピジン英語が話されていた時代もあったことと関係がある。また、香港は155年間のイギリスによる統治を経て、さらに英語からの借用語が増えた。
英語からの借用語はかなり多いが、常用されるものの例を挙げる。
香港ではイニシャル化したり、音をアルファベットに当てて借用する例もある。
日本語からの借用語の例を挙げる。
マカオの広東語にはポルトガル語からの借用語がいくつか見られる。
マレーシアの広東語にはマレーシア語からの借用語がいくつか見られる。
日本語における広東語からの借用語には以下がある。
英語における広東語からの借用語には以下がある。
基本の語順はSVO型である。
例外として、目的語を主題として、先に提示する事がよく行われる。（実際に使う事は少ない）
また、補足的に文法成分を後に付け足す言い方が、他の方言よりも多く見られる。
修飾語は被修飾語よりも前に置くが、個別の語彙においては修飾成分が後置される例もある。
北京語もしくは普通話とは違う語順となる。
北京語もしくは普通話とは違う語順となる場合が多い。（以下の例では「你」が間接目的語）
繋辞として「係」（hai6）が用いられる。「係」は中国語の書面語に表れることがある古語である。
書面語では中国語共通の「為」や「是」も用いられる。
通常動詞よりも前に置かれるが、ベトナム語にみられるような、動詞の後に置かれる副詞「先」（sin1）や「添」（tim1）などがある点が北京語などと異なる。
方向補語、可能補語、結果補語など、動詞の後に補充する成分がある点は北京語などと同じである。
中国語で「量詞」と呼ぶ類別詞が発達しており、数詞と名詞の間に置くのは中国語共通であるが、北京語とは異なる類別詞を使うものがある。
類別詞の前に数詞を伴わず、特定化のためだけに使うことが行われる。
中国語の中で最も豊富な文末語気助詞を持つ。
例：
基本的にどの地域でも公的な文章は標準中国語（香港では「書面語」と呼ぶ）に限られるため、広東語に関しては統一された正書法は存在しない。一方で民間レベルでは広東語を漢字表記する試みは長く続けられてきた。標準書き言葉同様、香港、マカオでは広東語は繁体字、広東省では簡体字が用いられる。この過程で広東語に特有の語彙を書き表すための方言字が発達したが、もともとは粤劇の台詞などを書き残すのに考案されたと考えられる。正書法が存在しないゆえに各々が用いる漢字が異なり、異体字も少なくないが、現在は、多くの字で自然に選別が進んで、香港の新聞や雑誌に使っても十分に理解されるものが多い。香港では香港増補字符集と呼ばれる、広東語の表記に必要な方言字などを補充する、コンピュータ用の文字セットが作られ、使用されている。広東省ではこれを簡体字の規則に従って書き換えた方言字も一部で俗字として使われている。香港、広東の事物が中国各地に広まった結果、中国の正式な漢字として『通用規範漢字表』に収録された「4962焗」、「5506煲」、「7156啫」などの方言字もある。
広東語の発音表記は統一されておらず、書籍毎に異なる表記が用いられている。香港の英語書籍ではイェール大学のイェール粤語ピン音及びその変形が比較的多く使われている。香港の字書ではIPAを簡略化したものを使用している事が多く、また教育機関では教院式が使われており、他に粤拼（ユッピン）と呼ばれる香港語言学会の方式も広がりを見せている。中国大陸では、広東省教育部門の試案かIPAを使っている例が多い。日本では、これらの他、千島式（2種）などがある。ネット上では、本項で使用した、Yale式の声調表記を数字に改めたものがASCII文字だけで打てて簡便なため、比較的多く使用されている。