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Cannolo

Elcannolo(significa enitaliano'pequeño tubo'; plural,cannoli)es un dulce típico de la región italiana deSicilia, de donde es originario. Consiste en unamasaenrollada en forma de tubo que dentro lleva ingredientes mezclados conquesoricota. Es tan popular enSiciliaque es muy rara la pastelería donde no se expone una bandeja decannoli.
Loscannoli,desde la antigüedad, han pertenecido a losdulces carnavalescostípicos de la cocina italiana. No obstante, es creencia popular de la región que al igual que laCassataambos dulces son herencia de la permanencia de los árabes en la isla. Hoy en día se comen durante todo el año. Originariamente la pasta se enrollaba alrededor de un trozo de caña (actualmente se compra la parte exterior ya hecha, o se enrolla en moldecitos de metal que ya se venden para esto) y se freía con ella, luego se rellenaba con el requesón azucarado y aromatizado. De "caña"—en italiano,canna—es de donde le viene el nombre.
La masa interior se elabora con queso ricotta (ocasionalmente, y menos tradicional es el empleo deMascarpone) a menudo se saboriza con diferentes combinaciones devainilla,chocolate,pistacho,Marsala,agua de rosasu otros aromatizadores. Es frecuente ver como se pone algún ingrediente en los extremos. El rango de tamaños va desde los "cannulicchi", no más grandes que un dedo, hasta las proporciones más grandes encontradas por regla general enPiana degli Albanesi, al sur dePalermo, por regla general suelen ser de 15 a 20 cm con un diámetro de 4-5 cm.
Tea Falco

Teresa Falsone(Catania; 11 de agosto de 1986), más conocida comoTea Falco, es unaactrizydirectora de cineitaliana.​​ Sus créditos incluyenTú y yo,Sotto una buona stellay el programa televisivoThe Young Montalbano. En 2015 interpretó el papel de Beatrice Mainaghi en la serie de televisión1992. En 2018 dirigió el cortometrajeNea: Viraley el documentalCeci n'est pas un cannolo.​
Fedora (tarta)

Lafedoraes unatartatradicionalsicilianahecha a base derequesón(ricotta) azucarado,bizcocho(pan di Spagna), virutas de chocolate y decorada conpistachoyalmendra.
Como elcannoloy lacassata, es una de las especialidades más conocidas de la pastelería siciliana.
Gracias a sus ingredientes, puede considerarse un símbolo de la región de Sicilia, debido a la calidad de las almendras y pistachos por la que es famosaBronte.
Gastronomía de Sicilia

LaGastronomía de Siciliaestá estrechamente unida a la historia y culturasiciliana, así como con la vida religiosa y espiritual de laisla. Se trata de una cultura gastronómica regional, compleja y diversa, que muestra claramente la contribución de las culturas que se establecieron en Sicilia en el transcurso de los dos últimos milenios. Se tiene, por ejemplo, la contribución alimentaria de laantigua Greciamediante el "Monsù" de las grandes cocinas nobiliarias, pasando por los dulces de plena influenciamagrebíy de las especialidadeshebreas.
Los ingredientes son típicos de cualquiergastronomía mediterránea. En los platos de la cocina siciliana se emplea exclusivamente elaceite de oliva(l'olio extravergine d'oliva), tanto para cocinar como paraaliñar. Lamantequillaes muy poco usada, acaso en la elaboración de algunos dulces. Los ingredientes principales sonvegetalesomarino(pescadoymoluscos). La carne se emplea relativamente poco en los platos sicilianos, uno de los más conocidos es elfarsu magru.
Las conocidassalinasde Trapani, desde donde se extrae desde la antigüedad una finísimasal marina, hacen que sea un ingrediente especial de la cocina siciliana. Otras especias y hierbas aromáticas empleadas con frecuencia son: laalbahaca,perejil(prezzemolo),menta,laurel,romero,salvia, etc. se emplea además eljazmín, lospiñones, lasuvas pasas,almendras,pistachos, etc. Es frecuente la preparación de muchos platos con sabores agridulces.
EnTrapani(en el extremo más occidental de la isla), la influencia de lacocina magrebíhace acto de presencia y es posible encontrar especialidades locales elaboradas concuscús:couscous al pesce(cuscús de pescado).
Guargüero

Elguargüeroes unpostrede lagastronomía peruanatípico del departamento deMoquegua.​​​
Guargüeroes unamericanismoque se refiere alesófago; por su forma de tubo parecida es que este postre se denomina de tal manera.​​
El guargüero es un pastelito que nace de la tradición de la gastronomíavirreinalque surge tras laconquista del Perúpor parte de losespañoles.​ Es elaborado a partir de una masa deyema de huevo,harina de trigoymanteca, que luego es frita en forma tubular. Luego se rellena conmanjarblancoonatilla, y se adorna espolvoreandoazúcar glas.​​ En algunas recetas se prefiere el horneado a la fritura.​ En otras se utilizapiscopara la masa​​​ y se rellena con diversos tipos de mermeladas.​
Es un postre típico deMoquegua, en la costa sur del país,​ donde son consumidos especialmente enSemana Santa.​ También es elaborado en distintos lugares del sur, comoCusco,ArequipayTacna.​​
En la capital delPerú,Lima, es un dulce tradicional que es vendido de forma callejera junto a losalfajores.​
Sogliano Cavour

Sogliano Cavour(Σουḍḍιάνα, Suḍḍiàna o también Sughiàna engriko, Sughiànu en dialecto salentino) es un común italiano de 3939 habitantes de laprovincia de Lecce, enApulia.
Se sitúa en el interior de laPenínsula Salentina, entre elMar Jónicoy elMar Adriático. Al principio del sigloXIX, junto aCutrofiano,Cursi,Cannoley otros pueblos de laGrecía Salentina, era parte de los Decatría Choría (τα Δεκατρία Χωρία), los trece pueblos de laTierra de Otrantoquesiguen preservando la lengua y las tradiciones griegas.
El nombre podría derivar de Solium Jani, porque se cree que se adoraban los diosesSolyJanus. Según otra ipotesis, podría ser un predial y derivar del nombre latín Sollius, añadiendo -anus que indica poseso. En el pasado el pueblo tuvo otros nombres: Sculano, Sulano, Sugliano, Suianu y Sughiàna (o Suddiàna).
Lo específico Cavour, fue añadido después de la anexión alReino de Italiaen honor deCavour, primer Presidente delConsejo de los ministrosy por distinguirlo delhomónimo puebloenProvincia de Forlí-Cesena.
Según varios estudios, el nacimiento de Sogliano se remonta a la época de laMagna Grecia, o al periodo dedominación bizantina. Una antigua leyenda tradicional nos deja pensar que este pueblo hubo su origen en el periodo de laspoblaciones itálicas, que profesaban el culto deJanus(que parece en el escudo del pueblo).
Por cierto el pueblo nació en el periodo de laMagna Grecia, resucitó bajo elImperio Romanocomo granarium deSoletoy después un periodo de decaimiento se desarrolló con los monjes brasileños, llegados aSalentodesde Oriente para escapar de lalucha iconoclasta. Los brasileños dieron un impulso a la economía local y crearon muchos sitios de adoración. Aquí el pueblo fue nombrado Sughiana.
En épocanormandos, el pueblo fue dividido y dado a varias familias nobles. En 1055, se hizo parte del Contado deLecce, y en 1088 del Contado deSoleto, quedándose allí hasta 1648.
Bajo el gobierno de Raimondello del Balzo Orsini vivió un periodo de esplendor. En 1664 el feudo fue comprado por los Filomarini, che a finales de sigloXVII, lo vendieron a los duques Ferrari, que lo poseyeron hasta la subversión del feudalismo (1806).
Zeppole

Unezeppola(prononcé :[ˈdzeppola]; pluriel :zeppole; parfois appeléefrittelle, et enSardaigne,zippoleouzeppole sarde(du sarde originaltzípulas) est unepâtisserieitalienneconsistant en une boule de pâtefritede taille variable, mais généralement d'environ 10cmde diamètre. Ce beignet est généralement garni desucre en poudreet peut être rempli decrème pâtissière, de gelée, de crème pâtissière de typecannoloou d'un mélange debeurreet demiel. Sa consistance varie de légère et gonflée à semblable à du pain ou à des pâtes. Il est consommé pour célébrer le jour de la Saint-Joseph, qui est une fête catholique.
Leszeppolesont typiques de lacuisine italienne, notamment celle deRomeet deNaples. Elles sont également servies enSicile, sur l'île deMalte, et dans les communautés italiennes duCanadaet desÉtats-Unis. Lestzipulassardes, même si elles sont souvent italianisées enzeppole, sont quelque peu différentes. Leszeppolesont connues sous d'autres noms, notammentbignè di San Giuseppe(àRome), gâteau de la Saint Joseph, etsfinge. Leszeppolesont traditionnellement consommées pendant laFesta di San Giuseppe(fête de la Saint Joseph) célébrée chaque 19 mars, lorsque leszeppolesont vendues dans de nombreuses rues et parfois présentées comme des cadeaux.
EnIstrie, enCroatie, cette pâtisserie est appeléeblenzidans les lieux de langue croate etzeppoledans les lieux de langue italienne. Ils sont toujours garnis de sucre, en poudre ou grossier. Cette coutume a été popularisée au début duXIXsièclepar le boulanger napolitain Pasquale Pintauro.
Les termeszeppoleetsfingesont également utilisés pour désigner des choux à la crème cuits au four et fabriqués à partir depâte à choux. Certaineszeppolesont fourrées dericottamélangée à de petits morceaux dechocolat, defruits confitset demiel. Dans certaines régions desÉtats-Unis, elles sont appeléescrispellis.
Leszeppolepeuvent également être salées, et consistent en unepâte à painfrite souvent fourrée d'anchois. Dans certaines régions deCalabre, l'anchoisou une variété desultaninesont consommés le soir du Nouvel An et lejour de l'An. ÀMalte, leszeppolià l'anchois sont traditionnellement consommés pendant la période de jeûne duCarême. Cette version salée deszeppoleest connue localement sous le nom desfinge. La version sucrée est également disponible dans de nombreuses confiseries.
Cannolo

Ilcannolo, ocannoncinoin alcune regioni italiane, è un prodotto dipasticceria, specialità culinariagastronomicatipicamenteeuropea.
Nacque probabilmente neiBalcani; era un rotolo di pasta sfoglia, spesso farcito con panna montata, confetture, creme o frutta fresca. Veniva prodotto utilizzando olio e solo nel XVII secolo il franceseFrançois Pierre de La Varenne, cuoco del marchese di Uxelles, codificò l'uso delburroe il metodo di impasto. Questa ricetta si diffuse in tutta l'Europa.
Durante laBelle Époquealcune delle migliori pasticcerietorinesiiniziarono a proporre dei piccoli cannoli farciti dizabaione, la crema considerata uno dei simboli dolciari della città, già presente dal XVII secolo come farcitura dibignèe cannoli nei banchetti diCasa Savoia. Il successo del prodotto fu clamoroso, superando i confini locali e facendone un classico della pasticceria italiana.
Questopasticcinoè composto dapasta sfogliaarrotolata e ripieno dicremaozabaione, generalmente decorato con granella dibiscottoo diNocciole Piemonte.
Occasionalmente vengono farciti conpanna montataoppurecioccolata.
È venduto nelle panetterie o al bar come alternativa alcroissantper la colazione, specialmente nell'Italia settentrionale.
Usato sempre comedolce, risulta particolarmente friabile ed è uno dei pasticcini più conosciuti e richiesti dagli italiani.
Pantelleria Passito liquoroso

IlPantelleria Passito liquorosoè unvino passitoDOC, che può essere prodotto esclusivamente nell'Isola di Pantelleriainprovincia di Trapani.
Non va confuso con il vinoPassito di PantelleriaDOC, che non è addizionato
Per il Pantelleria Passito liquoroso si deve partire da mosto ottenuto, almeno in parte, da uve passite (concentrazione zuccherina 60% massimo). Durante o alla fine della fermentazione è obbligatoria l'alcolizzazione, ottenuta tramite l'aggiunta dietanolodi origine enologica.
Il vino può essere commercializzato non prima del 1º febbraio dell'anno successivo alla vendemmia.
Per questa varietà di Pantelleria DOC è obbligatorio l'inserimento dell'annata di produzione.
Crostate di frutta, cassata, cannoli siciliani e formaggi stagionati.
Cucina maltese

Lacucina malteseè l'espressione dell'arte culinaria sviluppata aMalta. Tale cucina ha subito notevoli influenze dallacucina italiana(in particolar modo lacucina siciliana), africana,britannicae degli altri paesi delbacino del mediterraneo.
I piatti tipici sono:
Tra le bevande maggiormente tipiche si trova loKinnie: una bibita gasata analcolica a base di succo d'arancia ed estratti d'erbe. Viene prodotta anche una birra locale denominataCiskLager, la Blue Label, la Hop Leaf e la Clipper.
Monete da 5 euro italiane

Quasi tutti i paesi che hanno adottato l'euro come moneta, oltre ai classici valori nominali, hanno coniato anchemonetecommemorative da collezionismo con valore nominaledi 5€.
L'Italia ha iniziato a coniare monete in argento da 5€ nel2003. Tutte le monete italiane di questo tipo hanno undiametrodi 32mm, un peso di 18grammie sono inargento925; latiraturainvece cambia da moneta a moneta, così come cambia il soggetto.
Alcune monete vengono vendute dalIPZSaccompagnate dallaserie divisionaledi quell'anno.
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Pasticcino

Ilpasticcinoè un prodotto dipasticceriamolto comune inEuropa, soprattutto inItalia, dove viene venduto nellepasticceriee neibar; in questo caso è chiamato anche semplicementepasta. Quando i pasticcini sono di dimensioni più piccole di quelle consuete, sono chiamati "mignon".
Il terminepasticcinoè il diminutivo dipasticcio, nella sua accezione di "piccolo dolce".
I pasticcini sono preparati in modi molto diversi e a volte sono a base dipasta frollao dipasta sfoglia. Gli ingredienti più comuni sono:latte,panna montata,frutta,crema pasticcera,crema al cioccolato, crema alpistacchio, crema alcaffè,crema chantilly all'italiana,zabaione,amarettorum,alchermeso altriliquori, crema alpistacchio, gelatina di frutta,meringa,marzapane,canditi.
GliArabi, con l'occupazione dellaSicilianell'Alto medioevo, ebbero un ruolo importante nella pasticceria europea; a loro si deve la diffusione nell'isola deidatteri, delmelogranoe dell'arancia amara, oltre a creme e ad aromi vari da cui cominciò la produzione del futuromarzapane, dellacassatae deicannoli siciliani.
La produzione dellacialdaad uso industriale inFrancianelXIV secoloporta alla produzione di pasticcini più elaborati in tuttaEuropa.
Altra data importante fu l'arrivo inItaliadella ricetta degliamaretticonCaterina de' Medicia metà delXVI secolo.
Nelle varie tradizioni pasticcere italiane esistono vari pasticcini tipici delle varie regioni. Esistono poi pasticcini con diffusione nazionale; essi sono:
Food Advisor

Food Advisorè unprogramma televisivoitalianodel2019. Va in onda suFood Network Italiadal 29 gennaio2019.
In questo programma lo chefSimone Rugiativiaggia in diverse città italiane alla scoperta del miglior cibo che caratterizza una specifica località.
Lo chef Simone Rugiati incontra in ogni puntata 4 o 5advisor, che, uno per volta, lo portano nel loro locale preferito per assaporare una pietanza tipica del posto.
Rugiati stila una personale classifica e all'advisorvincitore viene consegnato un buono regalo da € 500 da spendere nel "suo" locale. Sulla porta del locale viene invece posto un adesivo che ricorda la vittoria della puntata.
Regia di Vito Trecarichi
カンノーロ

カンノーロ（伊：cannolo（単数形）、カンノーリcannoli(複数形）、シチリア方言：カンノールcannolu（単数形）、アルバニア語：カノヤットkanojët）は、イタリアのペストリー菓子である。日本語では複数形に由来するカンノーリの名前で呼ばれることもある。カンノーロの発祥地はシチリア島であり、シチリアの菓子の中でももっとも有名なものの一つである。カンノーロは現在では一年中食べられるが、本来は謝肉祭を祝って作られる季節菓子である。イタリア系アメリカ人のデザートとしても大変人気が高い。
カンノーロの意味は「小さな筒」で、ラテン語のカンナ (canna) を語源としている。直訳すると葦だが、竹やサトウキビの茎の意味もある。ちなみに、かつてカンノーロを円筒状に調理するためにサトウキビの茎が多く利用されていた。現代でも、家庭内でカンノーロを調理する際はサトウキビを利用する人もいるが、公共衛生観念からレストランや菓子店などの商業施設での使用は許可されていない。
イタリアのカンノーロは小麦粉ベースの生地を薄くのばし、正方形に切ってから金属製の円筒に巻き付けて低温の植物油かラードで筒状に揚げた皮の中に、甘みをつけたリコッタ・チーズにバニラ、チョコレート、ピスタチオ、マルサラ酒（シチリア地方のワイン）、ローズウォーターやそのほかの風味のうちいくつかをまぜ合わせたクリームを詰めたものである。シチリア地方では羊乳製リコッタが使用されるが、そのほかの地方では牛乳製も使用される。カンノーロがもともと季節菓子だったのも、冬の間羊乳の脂肪分などが増え、コクと旨味が増すからである。菓子職人によっては小さく切った果物の砂糖漬け（シトロン、オレンジの皮やマラスキーノ・チェリー）やズッカータ（Zuccata、瓜の一種の砂糖漬け）を、クリームに混ぜたり両端に飾ったりする。シチリア地方以外では、リコッタではなくカスタードクリームを使用する菓子職人もいる。皮の生地には砂糖、塩、重曹、シナモン、卵黄、マルサラ酒、ラードが入り、ココアを混ぜてチョコレート味にすることもある。カンノーロの大きさはさまざまで、指よりも細い「カンヌーリッキ」 (cannulicchi) から、シチリア島パレルモの南にあるピアーナ・デッリ・アルバネージ特産の拳サイズのものまでが見受けられる。クリームを詰めると皮が水分を吸って湿ってしまうため、大きさに関係なく、食べる直前まで待ってから皮にクリームを詰めた方が、クリームの柔らかさと皮のパリパリ感の対比を最大限に楽しむことができる。注文を受けてからクリームを詰めたカンノーロを特に「カンノーロ・エスプレッソ」 (cannolo espresso) と呼ぶ。
比較的大きいカンノーロが好まれることで有名なピアーナ・デッリ・アルバネージでは、世界一長いカンノーロ製作への挑戦が続けられており、2003年には4メートル3センチ、2004年には4メートル84センチの最長カンノーロ記録がギネス世界記録として認定された。[1]
シチリアの謝肉祭には、つばのある鉄兜の形をした「テスタ・ディ・トゥルコ」（testa di turco, 「トルコ人の頭」）という菓子もカンノーロと同じ材料を使って作られる。これは本物の兜と同じ大きさに揚げた皮にリコッタ・チーズのクリームを詰めた巨大な菓子で、つばをパステルカラーのクリームを詰めた小さなカンノーロで飾ったり、細かなパステルカラーの砂糖菓子をまぶすこともある。
ピスタチオやローズウォーターが入ることから、カンノーロの起源はアラブ人がシチリア島を支配していた時代かそれ以前まで遡ると考えられている。筒状の形はドルイド教の影響を思わせ、謝肉祭との関係から、豊穣のシンボルであるとも考えられる。ある伝説によれば、カンノーロはカルタニッセッタのハレムで生まれたという。
アメリカ合衆国では、ニューヨークのリトル・イタリーやボストンのノースエンドなど古くからイタリア系移民が多く住んだ地域なら、イタリア菓子の専門店やイタリア料理店のデザートのメニューの中に必ずカンノーロを見つけることができる。
アメリカ合衆国では、リコッタの代わりに甘みをつけたマスカルポーネもしくは砂糖と牛乳とコーンスターチで作ったクリームを詰めることも多い。これは、20世紀初頭のシチリアからの移民がアメリカ合衆国で手に入りやすい材料でカンノーロを作ることを余儀なくされたためであると考えられる。クリームには果物の砂糖漬けよりもむしろ小粒のチョコレートを混ぜることが多く、皮をチョコレートでコーティングしてからクリームを詰めたカンノーロも作られている。
シトロン

シトロン（英語: citron;仏:cédrat;学名:Citrus medica）は、ミカン科ミカン属の常緑低木樹。漢名は枸櫞（くえん）。マルブッシュカン（丸仏手柑）、マルブシュカンともいう。レモンと類縁関係にある。ミカン科の常緑小高木。レモンと似ているが葉や果実がより大きく、香りもより強い。ブッシュカンの日本在来種で、九州南部の海岸地帯で栽培。寒さに弱く、枝にとげがあり、葉は楕円形。花は薄紫色。果実は長卵形でひだがあり、鮮黄色の広楕円形で冬に熟す。酸味が強く生食できない。果実は砂糖煮、果汁は飲料、果皮や葉は香料にし、またクエン酸をとる。
リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
原産はインド東部、ガンジス川上流の高地。しかし紀元前にはすでにローマや中国に伝来していた。またアメリカ大陸にはコロンブスによる到達以降に伝わった。日本では「本草図譜」（1828年）に記載されているので、江戸時代以前に伝わっていたと思われる。
枝にはとげが多い。葉は淡黄緑色、細長い楕円形で縁に細かいぎざぎざ（鋸歯）がある。新芽や花は淡紫色を帯びている品種が多く、花弁は細長い。
熟した果実の表面は黄色く、形状は品種により様々だが、一般に紡錘形で重さは150 - 200g。また頂部に乳頭が発達している。果皮はやわらかいが分厚く、果肉が少なく、果汁も少ない。また果肉がかなりすっぱい品種とそうでない品種がある。
ユダヤ教では一部の品種の果実をエトログ（ヘブライ語:אֶתְרוֹג）と呼び、「仮庵の祭り」で新年初めての降雨を祈願する儀式に用いる四種の植物の1つとする。
フランス語でシトロン（citron）と言った場合は本種ではなくレモンを指す。フランス語でシトロンを示す場合はセドラ（cédrat）と呼ぶ。ドイツ語Zitrone・オランダ語citroenも、主に「レモン」の意味で使われる。
ブッシュカン（仏手柑）はシトロンの変種 (C. medicavar.sarcodactylus) である。
果汁は飲料に使われたり、クエン酸の原料にされたりする。果皮は香料の原料とする他、砂糖漬けに加工され、シュトレン、パネットーネ、スフォリアテッレ、カンノーロなどの洋菓子に用いられる。
コンノート・エンジニアリング

コンノート・エンジニアリング(Connaught Engineering) は、イギリスのスポーツカー、フォーミュラ1コンストラクター。しばしば単にコンノート(Connaught) として呼ばれる。コンノートのマシンは18のグランプリに参加、タイプA、B、Cといったフォーミュラ1およびフォーミュラ2マシンは合計52のレースに出走した。F1では一度の表彰台と合計17ポイントを獲得した。「コンノート (Connaught)」の名称は「コンチネンタル・オート (Continental Autos)」からの造語で、サリー州センドを拠点として、ブガッティを始めとするヨーロピアンスポーツカーの販売、修理に特化し、同地でレーシングカーの製造を行った。
1950年に製作された最初のシングルシーター、フォーミュラ2マシンの「A」タイプは、彼らの「L」タイプスポーツカーで使用されていたリー・フランシス製エンジンをコンノート自身で開発した物が搭載された。そのエンジンは広範囲に再設計が行われ、実質的にはコンノート製エンジンと言えた。マシンは当時のコンベンショナルな構造で、プリセレクタギアボックスを介してリアアクスルに駆動力が伝えられた。これらのマシンはF2規定で行われた1952年および1953年の世界選手権に参加し、ドライブしたドライバーは下記の通りである。
コンノートは1954年のF1世界選手権に向けて2.5リッターエンジンを搭載した新車のタイプ「B」を設計し、それはコヴェントリー・クライマックス製V8エンジン（the "Godiva"）が採用されたが、エンジンの開発が進まなかったため、アルタ製2.5リッターエンジンを搭載するよう変更された。最初の車は全てを包み込む空力ボディワークで製作されたが、後にボディはコンベンショナルな物に変更された（下の写真参照）。1955年、トニー・ブルックスはシラクサで行われたノンタイトル戦にタイプBをドライブして優勝し、イギリス車をドライブするイギリス人ドライバーの優勝としては1923年以来のこととなった。その後タイプBは「シラキュース」コンノートとして知られるようになり、2004年に復活した車にその名が使われた。
1962年、ジャック・フェアーマンはコンノートのマシンでインディ500の予選に出場したが、スピードが足りずに予選落ちした。
コンノートはシングルシーターのレーシングカーを製作する前に、リー・フランシス製のスポーツカーシャシーを元にロードゴーイングスポーツカーを少量製作し、それらは競技においてある程度の成功を収めた。これらはタイプL2、L3、L3/SRの3種類であった。L2、L3はフォーミュラ2マシンのタイプAを元とし、ALSRも競技を目的として製作された。
2004年に、コンノート・モーター・カンパニーがコンノートの名を復活させ、タイプDシラキュースとタイプD-Hハイブリッドスーパーカーを製作した。
（凡例）（太字はポールポジション、斜体はファステストラップ）
*1958年までコンストラクターズポイントは与えられなかった。± = シェアドライブ
アンドレア・イアンノーネ

アンドレア・イアンノーネ(Andrea Iannone,1989年8月9日- ) は、イタリア・ヴァスト出身のオートバイレーサー。2019年までロードレース世界選手権MotoGPクラスに参戦していた。
ミニバイクレースで活躍した後、アブルッツォ・ジュニア・チームからイタリア・スペインの国内ロードレース選手権、ヨーロッパ選手権に参戦し、安定した成績を残した。2005年には同チームからロードレース世界選手権125ccクラスにフル参戦を果たし、第15戦トルコGPでベストリザルトとなる10位に入賞、シリーズランキング19位に入った。
翌2006年はカンペテーラ・レーシングに移籍するが、シーズン途中に解雇されてしまった。第13戦マレーシアGPではWTRブラウエル・チームから出場の機会を得たが、腰骨を骨折してしまい、残りシーズンを欠場することになった。結局この年は11レースの出場でシリーズ22位に終わる。2007年は同じくWTRチームからステファノ・ビアンコのチームメイトとしてフル出場を果たしたが、トルコGPでの9位がベストリザルト、シリーズ20位と成績は伸び悩んだ。
2008年はI.C. チームに移籍すると、ウェットレースとなった第4戦中国GPで初優勝を遂げた。また第17戦マレーシアGPでは初のポールポジションを獲得し、シリーズランキングは10位と大きく成績を伸ばした。
翌2009年も同チームに残留(チーム名はオンガッタ・チーム I.S.P.A.に改称)、ワークスマシンのRSA125を得たイアンノーネは開幕戦カタールGP、第2戦日本GPと2連勝、第6戦カタルニアGPではトップを走行していたフリアン・シモンがファイナルラップに周回数を勘違いしてスローダウンしたおかげで3勝目を挙げるなどの活躍を見せ、シーズン中盤まではチャンピオン争いのトップに立っていた。しかしシーズン後半、第13戦サンマリノGPではファイナルラップにトップを走行中にポル・エスパルガロを巻き込んで転倒するなどリタイアが重なり、最終的なランキングは7位にまで落ちてしまった。またそのサンマリノGPでの転倒後、冷静さを失ったイアンノーネはエスパルガロに頭突きを食らわせてしまい、罰金のペナルティを受けている。
2010年は元グランプリライダーのルカ・ボスコスクーロが率いるスピードアップ・チームからガボール・タルマクシをチームメイトに、新しく始まったMoto2クラスに参戦した。イアンノーネは第4戦イタリアGP、第6戦ダッチTT、第13戦アラゴンGPと、この年のチャンピオンとなるトニ・エリアスの次に多いシーズン3勝を挙げる活躍を見せた。いずれのレースもポールポジションからスタートし、独走で逃げ切る圧倒的な勝利だった。しかし第7戦カタルニアGPでは黄旗区間での追い越し、第12戦サンマリノGPではフライングスタートでペナルティを受けるなどのミスが祟り、年間ランキングでは未勝利ながら安定した成績を残したフリアン・シモンに2ポイント差で競り負けて3位に終わった。
2011年シーズンはイアンノーネの父親と、バレンティーノ・ロッシのアシスタントである“ウーチョ”ことアレッシオ・サルッチが中心となり結成されたスピードマスター・チームに移籍、Moto2クラスに継続参戦する。年間3勝をあげ年間ランキング3位で終了する。
2012年シーズンは再びスピードアップ・チームへ復帰し、第5戦カタルーニャGPでは2011年14戦日本GP以来となる優勝を逆転で果たす。母国開催の第9戦イタリアGPではポル・エスパルガロとの一騎討ちを制し2回目のイタリアGP勝利を果たし、3年連続シーズン年間ランキング3位となった。
2013年シーズンはMotoGPクラスにステップアップし、ドゥカティのサテライトチームであるプラマック・レーシングより参戦する。ドゥカティでの参戦から活躍が注目されていたものの本人としても自分自身に対する期待が大きかったためか、なかなか思うような結果は残せないレースが続きチームメイトのアンドレアドビツィオーゾとの数回にわたる接触転倒や2016年カタルーニャでは、バックストレートエンドのヘアピン進入のブレーキングをミスしてその時点でシーズンのポイントリーダーのホルヘロレンソを巻き込んで転倒リタイヤした。「危険なライダー」とのレッテルも貼られかねないアクシデントが数回あったことやそれら全てが、偶然にもレースのライブ映像として全世界に発信されてしまうという不運な面もあった。それによって開発が進んでこれから成績が上向くところであったドゥカティでのシートを失った。
2017年シーズンより2年間スズキエクスターチームにてMotoGPクラスに参戦する契約を交わした。
2019年、アプリリアに移籍。しかし同年11月3日、第18戦マレーシアグランプリの際に行われたドーピングテストにてイアンノーネの尿検体から禁止薬物であるアナボリック・ステロイド（筋肉増強剤）が検出され、同年12月17日から暫定的出場停止処分が科された。
2020年、複数年契約を結んでいたアプリリアからMotoGP参戦予定だったが、ドーピング違反にかかる国際懲罰法定（CDI）の審理の結果、翌2021年6月16日までの18か月間出場停止処分が科された。同審理でイアンノーネの弁護団が主張する「禁止薬物検出の原因は故意の摂取ではなく、汚染された食品を食べてしまったことが原因」という訴えに対しては、その主張の一部は認められたが処分は覆らなかった。
2024年、スーパーバイク世界選手権にチーム・ゴーイレブンから参戦。出場停止処分後初のレースとなる。また、MotoGPの第19戦マレーシアGPに肩の手術を控えているファビオ・ディ・ジャンナントニオの代役で5年ぶりに出場した。
カンポデンノ

カンポデンノ（イタリア語:Campodenno）は、イタリア共和国トレンティーノ＝アルト・アディジェ州トレント自治県にある、人口約1,500人の基礎自治体（コムーネ）。
トレント自治県北西部、ヴァル・ディ・ノン（イタリア語版）に位置するコムーネ。ヴァル・ディ・ノンの中心地であるクレスから南へ12km、県都トレントから北北西へ22km、ボルツァーノから南西へ36km、ソンドリオから東へ89kmの距離にある。
隣接するコムーネは以下の通り。
カンポデンノには、以下の分離集落（フラツィオーネ）がある。
トレント自治県が設置した広域行政組織Comunità di valle「ヴァル・ディ・ノン」(it:Comunità della Val di Non)（事務所所在地:クレス）に属する。
2011年10月9日に行われた国勢調査によれば、住民1500人中266人（17.7%）がラディン語話者であった。
1970年

1970年（1970 ねん）は、西暦（グレゴリオ暦）による、木曜日から始まる平年。昭和45年。
※主体暦は、朝鮮民主主義人民共和国で1997年に制定された。
日本のニュースは1970年の日本に記載のこと。
Pizzelle

Pizzelle(palafalan jroning basaItalia:[pitˈtsɛlle],pizzellatunggal) minangka salah sawijining jiniscookiewafel tradisionalItalia singdigawe sakaglepung,endhog,gula,mentegautawaminyak sayuran, lan rasa (biasaneaniseutawa anisette, kurang umumvanillautawalemon). Pizzelle bisa dadi atos lan asri utawa alus lan kenyal gumantung saka bahan lan cara persiyapan. Bisa dicetak dadi macem-macem, kalebu ing bentuk cannoli .
Brandy snaps

Snap Brandyminangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan cemilan utawa panganan cuci mulut sing populer ing Inggris, Irlandia, Australia lan Selandia Baru, padha karo cannoli Italia, lan dipercaya dikenalake dening Christopher Jon Thomas  . Biasane casing tubular, rapuh, manis, panggang sing umume 10 centimetres (3.9 in) dawa lan 2 centimetres (0.79 in) diameteripun. Snap Brandy biasane disajeni kanthi krim sing dicapit.
Cassata

Cassatautawacassata siciliana(/kəˈsɑːtə/kə-SAH-tə,palafalan jroning basaItalia:[kasˈsaːta sitʃiˈljaːna], Sicilian: [kasˈsaːta sɪʃɪˈljaːna] ) minangka  salah sawijining olahan tradisional sakaSisilia,Italia.Cassata kalebukuebunder bunder sing dibasahijus buahutawa minuman keras lan dilapisi kejuricottalanwoh-wohan permen, isine uga digunakake karo cannoli . Cassata duwe cangkangmarzipan,lapisanwarna pink lan ijo, lan desain dekoratif. Cassata uga bisa ngrujuk menyanges krim Neapolitan singngemot woh-wohan utawa kacang-kacangan utawa kacang-kacangan.
Zeppole

Zeppola(palafalan jroning basaItalia:[ˈdzeppola]; jamak:zeppole; kadhangkala disebutfrittelle,lan ingSardiniaing italianizedzippoleutawazeppole sardesaka asli Sardiniantzípulas) iku salah sawijining olahanItaliajajanan dumadi sakajero-gorengkeuangan bal saka ukuran werna-werna nanging biasane bab 4 inches (10 cm) diameteripun.Fritteriki biasanediisenigula bubuk, lan bisa uga diisi karocustard,jelly,krim jajanangaya cannoli, utawa campuranbutter lanmadu. Konsistensi kasebut kalebu saka cahya lan bengkak, ngantiroti- utawa kayapasta. Mangan kanggo ngrameke Dina Santo Yusuf, yaiku dina riyaya Katolik.
Pasticciotto

Apasticciotto(palafalan jroning basaItalia:[pastitˈtʃɔtto];pasticciottijamak ) minangka jinis jajanan Italia sing diisi. Gumantung saka wilayah kasebut, umume diisi kejuricottautawaendhog. Ing sawetara komunitas Italia-Amerika, dheweke diaranipusties.Pasticciotti udakara 1 inch (2.5 cm) kandel.Biasane disajikake kanggo sarapan, nanging bisa uga dipangan sedina muput,lan minangka jajanan tradisional ing Apulia.  Miturut sawetara sumber, pasticciotti kudu dipangan kanthi anget.
Gula alus

Gula bubuk,gulaiki uga disebutconfectioners ',10X gulautawadiabétes,punika sacoro apik bubukguladiprodhuksi dening panggilingan gula granulated menyang negara powdered. Biasane ngemot antara 2% lan 5% agen anti-kue – kaya ta pati jagung, pati kentang utawa fosfat tricalcium– kanggo nyedhot kelembapan, nyegah gumpalan, lan nambah aliran. Sanajan paling asring diproduksi ing pabrik, proxy kanggo gula bubuk bisa digawe kanthi ngolah gula pasir biasa ing gilingan kopi, utawa kanthi ngremuk kanthi nggunakakemortir lan pestle.
칸놀로

칸놀로(이탈리아어:cannolo, 복수형:cannoli칸놀리,시칠리아어:cannolu칸놀루, 복수형:cannola칸놀라)는시칠리아에서 찾아볼 수 있는 후식이다. 한국어권에서는 흔히카놀리(영어:cannoli)라고 부른다.
‘갈대’라는 뜻의이탈리아어·시칠리아어‘칸나(canna)’에 지소사를 붙여서 만든 단어이다. ‘칸나’는 라틴어로 역시 ‘갈대’를 뜻하는 ‘칸나(canna)’에서 왔다.
끝을 막아 뿔처럼 만든 것을칸논치노(cannoncino, 복수형:cannoncini칸논치니,카논치니)라고 부른다.
튜브 모양으로 된 빵을 튀겨서도우로 사용하며 그 속을 크림이나 당류로 채우는데 보통은리코타 치즈를 넣기도 한다. 사이즈는 보통 손가락 크기에서 훨씬 큰 경우도 있으며 주먹만한 크기의 경우 시칠리아의 남부에서 발견된다.
팔레르모지역에서 유래했고 카니발 축제 때 제공되어 풍작을 기원하는 상징으로 쓰였다. 이후 이탈리아 전역으로 퍼져서 흔히 찾아볼 수 있는 후식이 됐다.
미국에서는 원래의 것과 조금 다르게 변형되어 먹는데 이는 1900년대 초 이탈리아계 이민자들이 많이 건너갔기 때문이다. 드물게는 설탕, 우유로 만든커스터드소스를 간단히 넣어 먹기도 한다. 크림을 만들 때에는 바닐라나 계피를 첨가하기도 하는데 체리나 시트러스 같은 과일도 도우 끝에 장식하여 먹는다.
카사타

카사타(Cassata, cassata siciliana, /kəˈsɑːtə/ kə-SAH-tə, 이탈리아어: [kasˈsaːta sitʃiˈljaːna], 시칠리아어: [ka(s)ˈsaːta sɪʃɪˈljaːna])는 이탈리아 시칠리아의 전통 케이크이다. 카사타는 일반적으로 둥근 스펀지 케이크에 과일 주스나 리큐어를 적시고 리코타 치즈와 설탕에 절인 과일(카놀리에도 사용되는 충전물)을 겹겹이 쌓은 것이다. 카사타는 마지팬 껍질, 분홍색 및 녹색 아이싱, 장식 디자인을 가지고 있다. 카사타는 설탕에 절인 과일이나 말린 과일 및 견과류가 들어 있는 나폴리 아이스크림을 가리킬 수도 있다.
카사타는 10세기 이슬람 통치 하에 팔레르모에서 시작된 것으로 여겨진다. 알카사티(al-qaššāṭī – القشاطي, 아랍어로 '카사타 제작자')라는 단어는 1178년코를레오네에서 처음 언급되었다.
카사타가 파생된 아랍어 qas'ah는 케이크를 만드는 데 사용되는 그릇(bowl)을 가리킨다.
카를루스 마누엘

카를루스 마누엘 코헤이아 두스 산투스(포르투갈어:카를루스 마누엘 코헤이아 두스 산투스[ˈkaɾluʒ mɐnuˈɛl], 1958년 1월 15일,리스보아 지방무이타~)는 줄여서카를루스 마누엘(포르투갈어:Carlos Manuel)로 알려진 포르투갈의 전축구선수이자감독으로, 현역 시절중앙 미드필더로 활약했다.
벤피카에서 활약한 것으로 가장 잘 알려진 그는, 벤피카에서 8년 반 동안 318번의 공식 경기에 출전하여 58골을 기록했다. 그는 1980년대 포르투갈이 2차 전성기를 맞던 시절에 국가대표팀의 기둥이었고, 은퇴 후에는 오랜 기간 감독일을 맡았다.
카를루스 마누엘은 6년 동안포르투갈 국가대표팀경기에 40번 출전하였고, 1번의월드컵과 1번의유럽 선수권 대회에 참가했다.
세투발 현무이타출신인 카를루스 마누엘은CUF에서 1군 신고식을 치렀고, 1978년에바헤이렌스로 이적했다. 그는리스본의 거함벤피카로 둥지를 옮기며프리메이라리가무대에 입성했고, 1980년대에 벤피카 일원으로 리그를 4번,타사 드 포르투갈의 6번 우승했고,1982-83 시즌에는 UEFA컵 결승전까지 올랐지만,안데를레흐트에 패해 준우승에 머물렀다.
구단 이사진과 마찰을 빚은 카를루스 마누엘은 1988년 1월에 스위스의시옹으로 이적했다. 그로부터 5개월 후, 그는스포르팅 리스본으로 이적해 포르투갈 수도로 복귀했다.1년차를 안정적으로 보낸 그는 하락세를 탔고,보아비스타에서 2년을 보내고, 1993-94 시즌에이스토릴에서 은퇴했다.포르투갈 언론지 "헤코르드"(Record)는 그를 포르투갈을 빛낸 100명의 축구 선수 목록에 그의 이름을 올렸다.
36세에 은퇴한 카를루스 마누엘은 감독으로 전향해, 주로 리스본 지역의 구단들을 지도했지만, 그가 맡는 구단에서 그리 큰 성과를 거두지 못했다.1997-98 시즌도중, 그는살게이루스와의 계약을 파기하고 스포르팅에 합류했지만,4위의 성적에 그쳤고, 얼마 지나지 않아브라가에서도 임기가 오래 지속되지 못했다.
카를루스 마누엘은포르투갈 국가대표팀경기에 42번출전하여 8골을 넣었다. 그의 첫 국가대표팀 경기는 1980년 3월 26일에 열린스코틀랜드와의유로 1980예선전원정 경기로, 1-4로 패했다.
그는 8골 중 3번의 승부처가 된 인상적인 득점을 올렸다: 우선, 1983년 10월 28일에브로츠와프에서폴란드를 상대로 기록해유로 1984본선행을 확정지었고,이어서 1985년 10월 16일에 열린서독과의 경기에서는1986년 월드컵본선행을 확정지었으며, 이후잉글랜드와의 본선 조별 리그 1차전 경기에서 1-0 결승골의 주인공이 되었다.
1986년 월드컵에서, 포르투갈은모로코에 패하며 조 최하위로 탈락했는데, 설상가상으로 포르투갈 선수들은살티요 파동으로 내홍을 겪었고, 카를루스 마누엘은 28세의 나이로 방패마크를 반납해야 했다. 2012년 6월, 그는루이스 노르툰 드 마투스의 후임으로기니-비사우 국가대표팀감독으로 취임했다.그는 기니-비사우 감독으로서 1경기를 지휘했는데,카메룬과의2013년 아프리카 네이션스컵예선전원정 경기에서 0-1로 패했다.(합계 0-2)
Канноли

Канно́ли(итал.cannoli— «трубочки»,сиц.cannolu) — традиционныйсицилийскийдесерт:вафельнаяхрустящая трубочка с начинкой из сыра (как правило,рикотты), пропитаннаясиропом(чаще со вкусомванилиилишоколада),местным ликёрным виномилирозовой водой.
Десерт является традиционным народным лакомством на Сицилии и во всейЮжной Италии, подаётся как в обычные дни, так и нарождественскийиновогоднийстол. Традиционно подавались во время предпасхального карнавала. Мужчины просили принять угощение и делали при этом сексуальные намёки, например, в виде песенки, где содержались такие слова: «Канноло — это скипетр, который есть у каждого короля… Канноло — пенисМоисея» (Ogni cannolu è scettru d' ogni Re… lu cannolu è la virga di Mosè).
Длина и ширина канноли варьируется в зависимости от кулинарных традиций конкретного региона, и имеет размер от небольших (итал.cannulicchi) размером с палец, до крупных пирожных размером с кулак, выпекаемых вПьяна-дельи-Альбанези. Для изготовления пирожных используют специальные трубочки, которые могут быть заменены подручными предметами, например деревянными палочками.
Канноли впервые упоминаются в районеПалермоиМессины, исторически готовились как угощение во время сезонакарнавалов— какфаллическийсимволплодородия. Десерт в конечном счёте стал ежедневным продуктом на Сицилии. 
Канноли очень популярны вСША, куда рецепт их приготовления попал в начале XX века вместе с первыми итальянскими эмигрантами.
Не исключено, что десерт (как и его название) восходит ко временамСицилийского эмирата. На это указывает существование в ближневосточной традиции похожих десертов — как, например, заполненные орехами «пальцы Зайнаб»и популярный у средневековых мусульман канават (жаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные различными сладостями).
Вафли

Ва́фли(отнем.Waffel<нов.-в.-нем.Wabe— сота, ячейка) — видпеченьяс характерным решётчатым рельефом поверхности, выпекаемого в специальных формах-вафельницах.
Также вафлями обычно называют кондитерские изделия из нескольких слоёв тонких, сухих и пористых вафельных листов с сетчатым рисунком, выпеченных промышленными способом из жидкого теста, с прослойками из жировой (крема) или фруктовой начинки.
Своё название вафли получили отсредненижненемецкогослова «wâfel». Датская форма «wafel» в XVIII веке изменилась вwaffleи в таком виде вошла в русский язык. Надо учитывать, что сухие тонкие хрустящие вафли (по своей сути галетные), привычные жителямпостсоветского пространства, кардинально отличаются от мягкихсдобныхибисквитныхвафель, которые известны вЕвропеиАмерике.
Кусочки вафель часто смазываюткремоммежду собой. Может использоватьсямороженоеилиягоды. Для прослойки используются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки.
Могут использоваться в качестве основы для другихкондитерских изделий(торты,пирожные). Для этих целей изготавливаются вафельные изделия в форме листов, коржей, стаканчиков, трубочек, рожков.
Wario: Master of Disguise

Wario: Master of Disguise— видеоигра в жанреплатформера, разработанная Suzak и изданнаяNintendoдля игровой системыNintendo DSв 2007 году. Игра повествует оВарио, охотнике за сокровищами, который должен находить спрятанные сокровища, менять формы и сражаться с врагами.
Варио смотрит по телевидению новость о чесночном обжорстве. А ему это надоело, он думает, что эта новость только о чесноке и ни о чем большем и нет сведений о сокровищах. Позже он переключает на сериал о воре с названием «Серебряный зефир». Позже протагонист делает шлем и попадает в телевизор. В первом эпизоде Варио ворует палочку антагониста и становится вором. Позже в одном из сундуков находит космический наряд. Граф Канноли догоняет его, но позже создаёт его первое изобретение и схватка начинается. Во втором эпизоде Варио находит костюмы художника, а также ученого, но в конце он находит первый фрагмент камня желания. В начале 3 эпизода Варио думает, что все музеи неинтересны, но позже находит в сундуке костюм пирата. В конце 3 эпизоде присутствуют вопросы Сфинкса. Позже в некоторых ледяных пещерах он встречает третьего вора по имени Карпаччо, который также ищет Камень желаний.
Прежде чем войти в вулкан, Варио встречает девушку по имени Тиарамису, которая на самом деле является демоном по имени Террормису, запечатанным внутри Камня желаний, но поначалу она действует как союзник, даже помогая Варио победить босса. В последнем эпизоде Варио узнает о ее настоящей природе и побеждает ее с помощью Канноли и Карпаччо. Наконец Варио узнает, что Гудстайл на самом деле первый из всех графов Канноли. Гудстайл исполняет желание Варио получить все сокровища клана Канноли. Но когда он покидает шоу, Варио не находит денег и сокровищ, потому что Телмет только телепортировал его. Затем Варио решает снова войти в телевизор, чтобы вернуть их. Что происходит потом, никогда не раскрывается.
В этой игре Варио находит все семь нарядов в сундуках, которые можно меня при помощи Стилуса. В разных головоломках на всех эпизодах спрятано большинство сокровищ.
Игра получила неоднозначные отзывы критиков. Рецензент GameSpot высказал мнение, что, хотя это и сносная головоломка, ей не хватает доработки, а сенсорные экраны не очень нужны, и поэтому поставил ей оценку 6.1. По словам Крейга Харриса из IGN, игра имеет «неприятно странный» сюжет и больше похожа на стороннюю игру, чем на собственную.
Список эпизодов телесериала «Детство Шелдона»

Список эпизодов американскогоситкома«Детство Шелдона», созданогоЧаком ЛоррииСтивеном Моларопо заказу телеканалаCBS. Сериал являетсяспин-оффомсериала «Теория Большого взрыва» и повествует о юномШелдоне Купере, вместе со своей семьёй живущем вВосточном Техасе. Заглавную роль исполняетИэн Армитидж, аДжим Парсонс, игравший Шелдона в «Теории Большого взрыва», выступает в роли рассказчика.
В марте 2021 года CBS продлил сериал на пятый, шестой и седьмой сезоны. Показ шестого сезона начался 29 сентября 2022 года. Всего за 7 сезонов в эфир вышел 141 эпизод «Детства Шелдона».
Пиццелли

Пиццелли(оригинальное  итальянское написание мн. числаПиццелле,итал.Pizzelle) — традиционная разновидностьитальянскихвафель.
Пиццелли делаются изпшеничной муки, яиц,сахара,сливочногоилирастительного маслаи ароматизируютсяанисомили анисовой настойкой (реже —лимоннойцедройиливанилью). Пиццелли имеют круглую форму с фигурной ребристой поверхностью. Они могут быть твёрдыми и хрустящими, либо достаточно мягкими, в зависимости от ингредиентов и методов приготовления.
Название «пиццелли» однокоренное со словом «пицца». На статус родины этих вафель претендует городОртонав регионеАбруццо(южная Италия). Однако, фактически, это очень старинное блюдо, широко распространённое во многих частях страны. ВокрестностяхРимаих называютферрателле.
Хотя готовые пиццелли продаются в итальянских магазинах, многие итальянские хозяйки предпочитают готовить их сами, используя специальную  металлическуювафельницу, которую во время приготовления держат за ручку над конфоркой плиты, чтобы блюдо не подгорело. Узор на готовой вафле повторяет узор на внутренних поверхностях вафельницы. В настоящее время, однако, для изготовления пиццелле всё чаще используют электрическую вафельницу.
Пиццелли традиционно были особенно популярными наРождествои наПасху, но сейчас в Италии их можно найти в магазинах в течение всего года. Они могут употребляться просто как печенья, но существуют и другие варианты.
Так, пиццелли может служить основой для пирожного-канноли. Хотя сегоднятестодля канноли отличается от собственно пиццелли, технология их создания очень сходна. В результате, используя пиццелли, можно изготовитьдесертпо типу канноли, то есть особого рода  вафельную трубочку, заполненную начинкой.
Кроме того, пиццелли иногда едят каксэндвич, уложив сладкую начинку между двух плоских вафель. Наконец, если не дать пиццелли остыть, её можно согнуть, придав ей формутарталеткиили вафельного рожка, и заполнить начинкой.
Kanoli

Angkanoli,kanolo, okanolu(mula sa Ingles at Sisilyanongcannolo[isahan],cannolu[isahan], atcannoli[maramihan], nangangahulugang "maliit na tubo" o "munting tubo") ay isang uri ng tinapay, pastelerya, o empanadang pangminandal.  Nagmula ang pangalang ito saLatingcannaotambo.  Nagmula ito saSisilyaat isang mahalagang bahagi ng lutuing Sisilyano.  Tanyag din ito sa lutuing Italyanong Amerikano at kilala sa Amerika bilang isang Italyanong pastelerya, bagaman espesipikong may simulaing Sisilyano.
Binubuo ang kanoli ng hugis tubong kabibe ng pinirituong masa ng tinapay, na pinalamanan ng matamis at makremang laman na kalimitang nilalagyan ng kesong rikota (o pinatamis namaskarpone, ngunit hindi kinaugalian, na hinaluan ng ilang mga kumbinasyon ngbanilya,tsokolate,pistasiyo,alak na Marsala,tubig-rosas, o iba pang mga pampalasa.  May ilang mga kusinerong nagdaragdag ng tinadtad nasukadaosuccadeo pinagpirapirasong mga tsokolate.  Nasasakop ng mga sukat nito ang mula sakanulitsi(mula sacannulicchi) na hindi lalaki kaysa isang daliri, magpahanggang sa kasinlaki ng kamaong tipikal na matatagpuan saPiana degli Albanesi, timog ngPalermo, Sisilya.  Minsang matatagpuan din ang kanoling may mga kabibeng isinawsaw sa tsokolate, bilang dagdag sa pagiging pinunuan ng palaman.
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可麗餅

可麗餅（法語：Crêpe，发音：[kʁɛp]（）、魁北克發音：[kʁaɛ̯p]（）、英語：/ˈkreɪp/（）），又作烤薄餅、法式煎饼、法式薄餅或法國蛋餅，一種有甜有鹹的法國布列塔尼傳統煎餅，可以作為甜點或三明治食用。
正統的可麗餅麵皮需要用專門的烤盤和刮刀製成，但在家中也可使普通平底鍋烹製。其中內餡主要分為兩種口味，即甜味和鹹味。甜味的可麗餅使用的是小麥粉和蕎麥粉，還會在麵皮中加入奶油和牛奶，在內餡中加入鮮奶油、焦糖、草莓、香蕉、巧克力醬和卡士達醬；而鹹味的可麗餅則使用純蕎麥或黑麥粉，並在麵皮中加入會配上太陽蛋、培根、鮪魚、蔬菜沙拉和起司。
香港人亦將其與美式鬆餅(班戟)（Pancake）混同，稱其為「手卷班戟」；台灣人因為在先接受了日本改良過的可麗餅，所以對於正宗的法國可麗餅會加上“法式可麗餅”的文字區別。
可麗餅源自法國西北部的布列塔尼地區（法語：Bretagne），但crêpe這個名字則是源自一個從拉丁詞語演變來的詞。這個詞的原來意思是彎曲skers。一般的可麗餅都是甜味，用小麥粉製作，但亦有用蕎麥粉製作，味道比較清淡的口味。吃的時候，會在餅內加入水果糖漿、漿果、新鮮水果或檸檬奶油等調味。
根據當地文化工作者的訊息，今日推測這種食品源自布列塔尼地區的主要因素是很有趣的，由於當地土壤貧瘠，對於小麥的生長相當不利，為了度日勉強將就作成薄餅，配以其他食物食用，而傳統上，這個地區食用可麗餅還會配上蘋果酒（法語：Cidre）一同搭配享用。
東亞流行的捲筒狀可麗餅型態，源自1977年日本東京原宿竹下通的可麗餅店。餅皮被改良的比較光滑，但整體口感與法式可麗餅差別不大。和法式可麗餅一樣，香港人常將其與班戟混淆，但其口感與日式可麗餅完全不同。
日式可麗餅只有甜的，會加上起司蛋糕、巧克力蛋糕、草莓醬、抹茶醬、日本產鮮奶油、日式麻糬等日本特色產品，其內容物比原本法式可麗餅豐富許多；但缺點也很明顯，幾乎所有食材都集中在上半部，為了呈現表面的“豪華感”，而下半部為空虛、無內容物的情況較多。
台灣的可麗餅初期是仿照日本而製作，但不久之後就演化出自己的風格。台式的通常在烤盤上烤得酥脆，折起來色澤圓滑漂亮，然後裝在特製紙筒裡，日本的材料基本都可以加，還會加上冰淇淋（香草、草莓、香蕉、薄荷、巧克力等）、棉花糖、巧克力棒、彩虹糖等台灣人愛吃的食品。
把雞蛋仔當做可麗餅，裡面裝入和台式可麗餅差不多的醬料，實現雙重享受。
傳統可麗餅的一種變化，部分或全部牛奶以啤酒代替。
雞蛋的使用可隨個人喜好增減，也可以加入一些啤酒軟化餅皮，或以葵花油取代奶油（10公撮比上述配方）、加入融熔巧克力、增加些許甜度、以蘭姆酒增添香氣、加入君度力嬌(利口酒)（見Suzette可麗餅）或是anis茴香都是不錯的選擇。
鹹可麗餅在製作餅皮的同時便加入了像是乳酪、火腿、雞蛋、燉燜蔬菜、香菇、各式肉品、鮪魚等各式可能的配料烹調；甜可麗餅則是在餅皮製作完成後才做裝飾，灑糖粉、抹果醬、包覆水果丁，搭配融熔巧克力，或同冰淇淋等配料一起食用。
Suzette可麗餅是將柳橙果肉，柳橙汁加上糖和酒燒成的調味汁澆在餅上。用50g糖、加50g牛油、烈酒和20cc橙汁在平底鍋裡燒熱，等鍋裡的火熄滅後，加橙肉，調味汁用小火燒成深棕色。將調味汁澆在盤裡的餅上，然後把餅的兩端摺向中心，最後在表面灑上砂糖。傳統食法是擺到餐桌上後，將調味汁點燃，有助營造氣氛。
手指餅乾

手指餅乾是一種口感鬆脆，以雞蛋為基底製作的甜海綿蛋糕，因其外表形似大拇指而得名。它是許多甜點食譜（例如乳脂鬆糕和夏洛緹）中的主要成分之一，手指餅乾還被用作水果及巧克力奶油蛋糕的襯墊，有時亦被用為製作提拉米蘇的材料。通常在製作提拉米蘇時，手指餅乾會被浸泡於糖漿或利口酒中，又或者泡在咖啡、意式濃縮咖啡裡。
瑞典泡芙

瑞典泡芙或萨姆拉（瑞典語：semla）是一种在切开的豆蔻面包之间夹入杏仁酱和掼奶油而制成的甜点。传统上，瑞典人会于基督教大斋期开始前最后一天的忏悔星期二食用这一甜点；如今，瑞典泡芙在自圣诞节后至复活节的数个月间均有销售。其他北欧国家亦有类似的甜点和习俗。
瑞典语“semla”一词原指由细小麦粉制成的面包，源自中世纪低地德语，更早则可追溯至拉丁语“simila”和古希腊语“σεμίδαλις”，意为细小麦粉。由于基督教大斋期禁食牛奶、鸡蛋等等，瑞典人传统上于大斋期前一天，即忏悔星期二（Fettisdagen，直译为“肥胖星期二”）食用高热量食物，其中包含泡在掺入糖与豆蔻的温牛奶中的白面包，称作“hetvägg”。今日所见的瑞典泡芙则是自20世纪50年代起，作为原料的奶油、杏仁酱、糖粉普及后，才开始流行。根据瑞典统计局估计，瑞典人每年消费约4,000万个瑞典泡芙，其中忏悔星期二一天的消费量便有约600万个。
瑞典国王阿道夫·弗雷德里克常被认为是在1771年2月12日于一顿极为丰盛的晚餐后又食用了瑞典泡芙而过世。
Ladyfinger (biscuit)

LadyfingersorNaples biscuits,in British Englishsponge fingers, also known by the Italian namesavoiardi(Italian:[savoˈjardi]) or by the French nameboudoirs(French:[budwaʁ]), are low-density, dry, egg-based, sweetsponge cakebiscuits roughly shaped like large fingers.They are a principal ingredient in many dessert recipes, such astriflesandcharlottes, and are also used as fruit or chocolate gateau linings, and for the sponge element oftiramisu.They are typically soaked in a sugarsyruporliqueur, or inespressofor tiramisu.
Ladyfingers are said to have originated in the 14th century at the court of theCounty of Savoy, and were created to mark the occasion of a visit by the King of France. They were particularly appreciated by the younger members of the court and offered to visitors as an example of the local cuisine.
Like other sponge cakes, ladyfingers traditionally contain no chemicalleavening agent, and rely on air incorporated into the eggs for their "sponge" texture. Some brands, however, containammonium bicarbonate. Theegg whitesandegg yolksmixed with sugar are typically beaten separately and folded together with flour. They contain more flour than the typical sponge cake. The mixture is piped through apastry bagin short lines onto sheets,giving the biscuits their notable shape.
Before baking,powdered sugaris usually sifted over the topto give a soft crust. The finished ladyfingers are usually layered into a dessert such as tiramisu or trifle.
Media related toLadyfingers (biscuits)at Wikimedia CommonsLady Finger Cookies (Savoiardi)at the Wikibooks Cookbook subproject
Ladyfinger Peak

The Bublimotin,Bubli Motin,BublimatingorLadyfinger Peak(Urdu:لیڈی فنگر), is a distinctive rock spire in theBatura Muztagh, the westernmost subrange of theKarakoramrangeinPakistan. It lies on the southwest ridge of theUltar Sarmassif, the most southeasterly of the major groups of the Batura Muztagh. The whole massif rises precipitously above theHunza Valleyto the southeast.
Bublimotin is a sharp, relatively snowless, rock spire among the nearby peaks, although it has littleprominenceabove the saddle with nearbyHunza Peak. It provides a 6,000 metres (20,000 ft)rock climb(with a very serious alpine approach) and has been the scene of some notableparagliding.
An interesting folk tale about the peak (Bubli mo Tingliterally means 'Bubli's peak) is that Kisar, a (magical) prince from Baltistan, came to Hunza on one of his adventures and married a princess, agas,called Bubli. When he received news that his first wife in Baltistan, Langabrumo, had been kidnapped (by aphutor adeu,one story says, but according to Lorimer's book it is a king from another country), he immediately made preparations to set off and rescue her. He took Bubli up to this mountain, (later named after her), and handed her a sack of grain as well as a hen or chicken (aqarqamuts). She must have asked whether – and when – he would be back and he told her: "Every year give this chicken a single grain to eat. When the sack is empty, I will return. Until that time, stay here." He left, and, they say, Bubli is waiting there still.
Ladyfingers (song)

"Ladyfingers"is a song performed by Americanalternative rockgroupLuscious Jackson, issued as the lead single from their third studio albumElectric Honey. Written and co-produced by lead singerJill Cunniff,the song peaked at #28 on theBillboardAlternativechart in 1999.
The officialmusic videofor "Ladyfingers" was directed byTamra Davis.
Ladyfinger (ne)

Ladyfinger (ne)is a four-piece musical outfit fromOmaha, Nebraska.  The (ne) at the end of their name is a reference to the official abbreviation for their home state ofNebraska, as such the band's full name is typically pronounced as "Ladyfinger Nebraska".They were obligated to add it to their band name in order to avoid copyright issues.
The band formed in 2004, bringing together musicians from several other groups from theOmaha independent music scene. Since their formation, they have released three albums, all of which were released bySaddle Creek Records, famous for bands such asBright Eyes,The FaintandCursive, and produced byMatt Bayles, famous for his work with groups such asSoundgarden,Pearl Jam, andMinus the Bear.The group is known for playing a decidedly fast paced, forceful style of music, a departure from the folk inspired music that is traditionally associated with their label.The band members themselves list their greatest musical influences as 1970'sclassic rockandpunk rockfrom the '80s and '90s.Their style has, however, changed slightly over time. This is most notable between the band's second and third albums, where the group took a brief hiatus before returning with  slightly altered lineup, seeing bassist Ethan Jones replaced by Dan Brennan.Their newest album has been described by critics as being more precise, clearer, and even prettier than their previous albums, which were described as having a sense of "manic intensity."In addition to releasing albums, Ladyfinger (ne) has also toured extensively acrossNorth AmericaandEurope. They have toured with bands such asCursive,The Bronx,Little Brazil,Landing on the Moon, and Noah's Ark was a Spaceship, as well as performing at theSouth by Southwestmusic festival.
The band's first album, Heavy Hands, was ultimately not terribly successful critically or commercially. Its sales numbers were extremely disappointing and well below the typically results ofSaddle Creekreleases. Many attribute this to the fact that the post-hardcore rock music the band produced was so radically different from what is expected from the label known as world renown producers of lighter,folkinspired music. Others attribute the albums poor sales to poorly targeted touring in support of it.Despite poor sales,Saddle Creekkept the band on to produce their second album, which was drastically more successful. In addition to a significant increase in sales numbers, the band's sophomore effort, Dusk, earned them a great deal of critical praise, and is clearly the band's most highly regarded album. Review collecting siteMetacritic.comshows the album to have earned a score of 74 out of 100 when averaging major critics' opinions, which were unanimously in the "positive" range.The band continues to earn critical respect and audience attention with their third album, released in early 2013, which critics have noted for being a more precise, nuanced, and even mature album than their previous two releases.Popular internet radio sitelast.fmlists "Little Things," the single off of Dusk, as their most popular and listened to song.
Kirsch

Kirschwasser(/ˈkɪərʃvɑːsər/,UK also/-væsər/,German:[ˈkɪɐʃvasɐ]; German for 'cherry water'), or justKirsch(German:[kɪʁʃ]; the term used in Switzerland and France, less so in Germany), is a clear, colourlessbrandyfrom Germany, Switzerland, and France, traditionally made fromdouble distillationofmorello cherries. It is now also made from other kinds of cherries. The cherries are fermented completely, including their stones.Unlike cherryliqueursandcherry brandies,Kirschwasseris not sweet. It is sometimes distilled from fermentedcherry juice.
Kirschwasseris usually drunkneat. It is traditionally served cold in a very small glass and is taken as anapéritif. It is an important ingredient infondue. People in the German-speaking region where it originated usually serve it after dinner, as adigestif.
Kirschwasseris used in somecocktails, such as theLadyfinger, theFlorida, and theRose.
High-qualitykirschwassershould be served around 16 °C (61 °F), warmed by the hands as withbrandy.
Because morellos were originally grown in theBlack Forestregions of Germany,kirschwasseris believed to have originated there.Kirschwasseris colourless because it is either not aged in wood or was aged in barrels made ofash. It may have been aged in paraffin-lined wood barrels or earthenware vessels.Rivals in producing high quality "Kirsch" is Switzerland andAlsace; the latter even has akirschwasserroute,and other quality cherry-production, German-speaking areas like South Tyrolia.
In France and English-speaking countries, clearfruit brandiesare known aseau de vie. TheEuropean Unionsets a minimum of 37.5%ABV(75 proof) for products of this kind;kirschwassertypically has an alcohol content of 40%–50%ABV(80–100 proof). About 10 kilograms (22 pounds) of cherries go into the making of a 750  ml bottle ofkirschwasser.
One French variety,Kirsch de Fougerolles,and two Swiss varieties,Zuger KirschandRigi Kirsch, have been certified asappellation d'origine protégée(AOP).
Compared with brandy or whisky, the characteristic features ofkirschare that it contains relatively large quantities of higher alcohols and compound ethers, and the presence in this spirit of small quantities ofhydrogen cyanide, partly as such and partly in combination asbenzaldehyde-cyanohydrin, to which the distinctive flavour of kirsch is largely due.
Kirschis used in some cakes, notably traditional GermanSchwarzwälder Kirschtorte(Black Forest gateau),GugelhupfandZuger Kirschtorte.
It is also sometimes used in Swissfondueand the dessert,cherries jubilee.
Kirsch can also be used as a filling ofchocolates. A typical kirsch chocolate consists of no more than onemilliliterof kirsch, surrounded by milk or (more usually) dark chocolate with a film of hard sugar between the two parts, which acts as an impermeable casing for the liquid content and compensates for the lack of sweetness typical ofkirsch. Manufacturers include SwisschocolatiersLindt & SprüngliandCamille Bloch.