davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Chaat (cuisine)

Le chaat (en hindi et népalais : चाट ; en ourdou et pendjabi : چاٹ) est un terme désignant un type d'en-cas salé, habituellement servi aux abords des routes sur des stands ou des chariots ambulants en Inde, au Pakistan, au Népal et au Bangladesh.
Tirant ses origines dans l'état d'Uttar Pradesh, le chaat a gagné une immense popularité dans le reste de l'Asie du Sud. Le mot dérive des mots hindis, cāṭ, चाट (« dégustation », « gourmandise »), cāṭnā, चाटना (« lécher ») et du prakrit, चट्टेइ (« dévorer avec délectation », « manger bruyamment »).
Les différents chaat contiennent tous, à la base, une pâte frite accompagnée de divers ingrédients. Le chaat originel était un mélange de morceaux de pommes de terre, de pain frit croustillant (vada ou bhalla), de pois chiches, d'épices piquantes avec une sauce aigre de piments et une autre de gingembre séché et de tamarin (saunth), de feuilles fraîches de coriandre et de yaourt pour la garniture, mais d'autres variantes populaires incluent des aloo tikki ou des samoussas (garnis d'oignons, de coriandre, d'épices piquantes et d'un trait de yaourt), de bhel puri, de dahi puri, de panipuri, de dahi vada, de papri chaat et de sev puri.
Les éléments communs parmi ces variantes sont le yaourt (dahi), les oignons émincés et la coriandre ; le sev (de fines nouilles jaunes séchées et salées) ; du chaat masala, contenant généralement de l'amchoor (de la poudre de mangue séchée), du cumin, du sel noir, de la coriandre, du gingembre séché, du sel, du poivre noir et du piment. Les ingrédients sont combinés et servis dans une petite assiette en métal ou une feuille de banane séchée façonnée en forme de bol.
La plupart des chaat sont originaires de certaines régions de l'Uttar Pradesh en Inde mais sont désormais consommés à travers tout le sous-continent indien. Certains sont le résultat d'un syncrétisme culturel — par exemple, les pav bhaji (pains accompagnés d'une purée de légumes cuisinée) reflétant une influence portugaise sous la forme du petit pain, le bhel puri et le sev puri qui sont originaires de Bombay.
Dans les villes où le chaat est populaire, il y a de célèbres établissements appelés dhabas, ou chaathouses, en anglais. Les chaat de Azamgarh, Bénarès, Agra, Meerut, Muzaffarnagar et Mathura sont connus à travers toute l'Inde. À Hyderabad, le chaat est principalement servi par des vendeurs de la région de Bihar et a un goût différent.
Puri (pain)

Le puri, poori ou boori (pendjabi : ਪੁੜੀ (pūḍī) ; télougou : పూరి (pūri) ; hindi : पूरी (pūrī) ; népalais : पूरी (puri) ; bengali : পুরি (pūrī) ; ourdou : (puri) پوری ; tamoul : பூரி (pūri) ; malayalam : പൂരി ; kannada : ಪೂರಿ (pūri) ; oriya : ପୁରି (luchi/puri)) est un pain indien azyme, couramment consommé en Inde, au Bangladesh, au Pakistan et dans d'autres pays du sous-continent indien comme le Sri Lanka. Il est consommé au petit déjeuner, comme collation ou un repas léger.
Le puri est composé de farine de blé, soit de atta (farine complète), de maida (farine raffinée), ou de sooji (farine de blé grossier). Une pâte de farine et de sel est découpée en petites galettes que l'on frit dans du ghi ou de l'huile végétale. Pendant la friture, l'humidité de la pâte se transforme en vapeur, provoquant le gonflement du puri comme une balle. Quand le puri est doré, on interrompt sa friture et on le sert, soit chaud, soit plus tard, par exemple en pani puri.
La galette de puri peut être piquée avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas pendant la friture et donc pour obtenir un puri plat, utilisé pour les chaat, tels que le bhel puri.
Le puri peut se servir avec le halwa, le korma, le chana masala, le dal, avec les currys à base de pommes de terre (saagu, bhaji, bhujia), le shrikhand ou le basundi.
Dans certaines régions de l'Inde, le puri est servi en accompagnement des plats de légumes préparés pendant la puja (rite d'offrande et d'adoration) et avec du kheer.
Parmi les nombreuses variantes du puri, citons le bhatoora, le thunka puri, le luchi, le panipuri, le sev puri, le bhelpuri…
Satish Kaushik

Satish Kaushik (en hindi : सतीश कौशिक), né le 13 avril 1956 dans le district de Mahendragarh et mort le 9 mars 2023 à Gurgaon (Haryana), est un acteur et réalisateur indien du cinéma de Bollywood ainsi que de théâtre.
De 1972 à 1975, Satish Chandra Kaushik poursuit ses études au sein du Kirori Mal College, à New Delhi. À la suite de l'obtention de son diplôme de l'École nationale d'art dramatique (NSD) à New Delhi en 1978, il entre à l’Institut indien du film et de la télévision à Pune.
Satish Kaushik a été à la tête de l'Asian Academy of Film & Television.
Satish Kaushik commence sa carrière comme directeur assistant auprès de Shekhar Kapoor dans le film Masoom (1983), qui marque également ses débuts en tant qu'acteur.
Ses deux premiers films en tant que réalisateur s'intitulent Roop Ki Rani Choron Ka Raja (1993) et Prem (1995). Or, ceux-ci ne rencontrent pas le succès espéré. Satish Kaushik persévère et signe son premier grand succès en 1999 avec Hum Aapke Dil Mein Rehte Hain.
En 2007, Satish Kaushik s'associe à Anupam Kher pour le lancement d'une nouvelle maison de production 'Karol Bagh Productions' dont le premier film Teree Sang est réalisé par ses soins.
En tant qu'acteur, Satish Kaushik est célèbre pour ses rôles dans Mr. India, Rendez-vous à Brick Lane (2007).
Au théâtre, Satish Kaushik a été acclamé pour son rôle de 'Willy Loman' dans la pièce Salesman Ramlal, une adaptation de Mort d'un commis voyageur d'Arthur Miller.
Satish Kaushik a remporté deux fois le Filmfare Best Comedian Award en 1990 pour le film Ram Lakhan et en 1997 pour le film Saajan Chale Sasural.
Andaz (film, 1994)

Andaz est un film indien réalisé par David Dhawan, sorti en 8 avril 1994.
Ce triangle amoureux est interprété par Anil Kapoor, Karisma Kapoor et Juhi Chawla.
Andaz raconte l'histoire d'amour impossible de Jaya (Karishma Kapoor) pour son professeur (Anil Kapoor). Pour éviter une situation embarrassante, celui-ci se marie à la hâte avec une jeune orpheline qui ne sait ni lire ni écrire (Juhi Chawla).
Ragda patties

Le ragda patties, ou ragda pattice, est un mets populaire de la cuisine indienne, ou une collation, qui fait partie de la célèbre cuisine de rue de Mumbai (Inde). Cette collation est habituellement servie dans les établissements de restauration rapide qui proposent toute la journée des spécialités de restauration rapide indienne ainsi que d'autres plats.
C'est également un des principaux éléments du menu des étals de nourriture que l'on trouve dans tous les endroits très fréquentés de la ville. Ces étals servent aussi d'autres spécialités épicées comme les non moins célèbres puri bhel et puri pani.
Ce plat se compose de deux parties : le ragda, sorte de soupe de pois cassés jaunes (Lathyrus aphaca) et les patties, sortes de galettes frites à base de pommes de terre.
Le ragda est à base de pois jaunes que l'on fait tremper dans l'eau toute la nuit pour les adoucir et faciliter leur cuisson. Les pois sont séchés et cuits dans un autocuiseur, ils sont ensuite écrasés et frits avec des oignons, des épices et des tomates pour faire un genre de « curry » qui constitue le ragda.
Les patties sont des galettes à base de pommes de terre cuites en purée. Deux ou trois de ces galettes sont recouvertes avec le ragda, à l'instar d'une sauce, et garnies d'oignons hachés finement, de feuilles de coriandre et de chutney épicé ou aigre-doux.
पानी पूरी

पानी पूरी एक प्रसिद्ध अल्पाहार है इसे उत्तर भारत में पानी पूरी व गोलगप्पे, पूर्व भारत में फुचका या गुप चुप, दक्षिण भारत में पानी पूरी एवं पश्चिम भारत में गुपचुप के नाम से जाना जाता है। भारत के लोग इसे बहुत बार दोपहर व साँँझ के समय खाना अच्छा मानते हैं। पानी पूरी २० से बढ़कर ढंंगों से बनाया जाता है जिनमें खट्टा पानीपूरी, मीठी पानीपूरी, एवं तीखी पानीपूरी सबसे लोकप्रिय माना जाता है।
पानी पूरी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें आलू, कान्दा, मिर्ची, मटर से बने हुए चोखे Archived 2020-10-30 at the वेबैक मशीनको आधा भरकर इमली के पानी से पूरा भरा जाता है। इसको छोड़कर कई ढंंगों के गोलगप्पे जिसमें सौंठ की चटनी, मीठी चटनी, मीठी पाटल (गुलाब) जल, और दही के साथ भर कर भी बनाया जाता है।
पानी पूरी का शाब्दिक अर्थ है "पानी की रोटी" इसके मूल के बारे में बहुत थोड़ी जानकारी है। पानी पूरी शब्द 1955 में , और गोल्गप्पा शब्द को 1951 में उल्लिखित किया गया।
पानी पूरी का पानी बनाने की विधि
पानी पुरी (टीवी श्रृंखला)

पानी पुरी एक भारतीय टेलीविजन श्रृंखला है जो दिखाती है कि 30 अगस्त 2008 से 25 सितंबर 2009 तक स्टार वन पर प्रसारित किया गया था।25 सितंबर 2009 को बंद हुआ।
यह पूरी तरह से अलग पृष्ठभूमि के दो पूरी तरह से अलग परिवारों पर केंद्रित है, जो एक ही छत के नीचे एक साथ रहते हैं। संस्कृति और वर्ग के टकराव के अलावा, शो में सास (सास) और बहुओं (बहू) के बीच झगड़े शामिल हैं।
गाजर का हलवा

गाजर का पाक/हलवा एक भारतीय व्यञ्जन है। ये एक गाजर की मिठाई है। यह मिठाई एक विशिष्ट मात्रा में पानी, दूध, कसा हुआ गाजर और चीनी एक बर्तन में रखकर और फिर उसे नियमित रूप से हिलाते हुए पकाया जाता है। यह अक्सर बादाम और पिस्ता के टुकड़ो से सजाकर परोसा जाता है। हलवे में डाली जाने वाली काजु, बादाम, पिस्ता और अन्य चीजें पहले घी में तली जाती हैं। फिर वो सब तली हुई चीजें हलवे में ऊपर से डालकर सजाई जाती है।
भारत में सभी त्योहारों के दौरान इस मिठाई को पारंपरिक रूप से खाया जाता है, मुख्यतः दीवाली, होली, ईद अल-फितर और रक्षा बंधन के अवसर पर गाजर का हलवा बनाया और खाया जाता है। यह मिठाई सर्दियों के दौरान गर्म गर्मही परोसी जाती है।
त्योहार के समय बहुत से लोग अपने थाली में शाकाहारी व्यंजन के साथ-साथ मिठाइयां भी पसंद करते हैं। गाजर का हलवा पूरे भारत में एक लोकप्रिय मिठाई है और प्रायः सभी त्योहारों में परोसी जाती है। ये पकवान वयस्कों के साथ-साथ बच्चों में भी लोकप्रिय है।
सामग्री और बनाने की विधि
प्रथम चरण गाजर का हलवा बनाने के लिए मध्यम आकार की लाल-लाल गाजर लीजिये और उन्हें साफ़ पानी से धोकर अच्छी तरह छील लीजिये और अब छिले हुए गाजर एक बार फिर अच्छी तरह धोकर साफ़ कर लें ताकि किसी प्रकार की किसकिसाहट या मिट्टी न रह जाये। अब उनको कद्दू कस कर लीजिये।
द्वितीय चरण अब कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच देशी घी डालकर गर्म कीजिये और गर्म हो जाने पर उसमें कद्दू कस की हुयी गाजर को डालकर गाजर के मुलायम होने तक भून लीजिये। भूनें हुए गाजर में ऊपर टेबल में बताये गए दूध (500g) को डाल दीजिये। अब गाजर के गलने तक और दूध के सूख कर खोवा बनने तक इसे चलाते रहिये।
तृतीया चरण अब दूसरी तरफ एक फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच देशी घी डाल कर उसमें कटे हुए काजू, बादाम और केसर को डालकर थोड़ा फ्राई कर लें और उतारते समय किशमिश डाल लें। अब इस तड़के को गाजर के हलवे में डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए।
चतुर्थ चरण अब इसमें चीनी (250g) डालकर इसे चीनी के अच्छी तरह मिल जाने तक चलाते रहिये। जब हलवे का पानी पूरी तरह सूख जाये तब इसमें एक चुटकी नमक डाल लीजिये क्योंकि नमक किसी भी मिठाई में मिले हुए मेवे, इलायची और केसर के स्वाद को और भी बढ़ा देता है और अब इसमें इलायची पाउडर तथा 1 बड़े चम्मच देशी घी को डालकर 4-5 मिनट तक कम आँच पर पका लीजिये।
Hidangan Bangladesh

Hidangan Bangladesh adalah sajian masakan yang menjadi ciri khas dari negara Bangladesh. Hidangan dari negara ini merupakan perpaduan dari masakan Timur Tengah dan India. Berdasarkan letak geografis, sumber pangan utama negara Bangladesh adalah beras dan ikan.
Bahan dasar masakan Bangladesh adalah ikan. Selain itu, masakan di negara ini biasa berbahan dasar daging ayam, daging kambing, dan daging domba; Masakan Bangladesh dimasak dengan berbagai jenis rempah-rempah, seperti: cengkeh, jintan, lada merah, lada hitam, kapulaga, ketumbar, kayu manis, kunyit, jahe, bawang putih, dan sejenisnya; Masakan Bangladesh dikategorikan berdasarkan kasta, agama, kelompok etnis, dan wilayah.
Ada beberapa istilah masakan yang digunakan untuk hidangan Bangladesh, yaitu Bhaji atau bhaja yaitu potongan sayur yang digoreng atau ditumis dengan bawang merah, cabai hijau, dan garam; Bhorta yaitu bahan masakan seperti sayur, ikan, dan daging yang ditumbuk dengan bawang merah, cabai hijau, dan mustard; Dalna yaitu campuran sayuran yang diolah dengan telur dan saus kental; Charchari yaitu persiapan membuat kari kering; Ghonto yaitu sayuran yang direbus kemudian digoreng; Ombol atau aum-bol yaitu olahan sayuran atau ikan yang memiliki rasa asam; Charbya yaitu makanan yang disantap dengan cara dikunyah; Cho ya yaitu makanan yang disantap dengan cara dihisap; Lehya yaitu makanan yang disantap dengan cara dijilat; Peya yaitu minuman.
Berikut ini beberapa makanan Bangladesh, yaitu:
Berikut ini minuman khas Bangladesh, yaitu: Borhani; Lassi; Sharbat; Rooh Afza; Teh tujuh warna, dan lain-lain
Panipuri

Panipuri (pānīpūrī) o Phuchka(Phuchka), chiamato anche Gol gappa, è un tipo di merenda originaria del subcontinente indiano.
È costituito da pane fritto puri tondo e cavo, riempito con una mistura di acqua aromatizzata (conosciuto come imli pani), tamarindo chutney, peperoncino in polvere, chaat masala, patate, cipolla o ceci.
Roti

Il roti è un tipo di pane basso tipico dell'Asia meridionale fatto di un tipo di farina integrale macinata a pietra (nota come farina atta), consumato in India, Pakistan, Bangladesh, Nepal e Sri Lanka. È diffuso anche in alcune parti del Sudafrica e nel sud dei Caraibi, in particolare a Trinidad e Tobago, Guyana e Suriname.
Il roti e la sua variante più piccola (il più noto chapati), sono una parte molto importante della cucina indiana e pakistana.
La parola "roti" deriva dal sanscrito रोटिका (roṭikā), significante "pane". Nelle altre lingue assume il nome di रोटी (hindi e nepalese), রুটি (bengalese), पोळी (marathi), ରୁଟି (oriya), റൊട്ടി (malayalam), ರೊಟ್ಟಿ (kannada), రొట్టి (telugu), ரொட்டி (tamil), روٹی (urdu), ރޮށި (dhivehi), ਰੋਟੀ,ਫੂਲਕਾ (punjabi) e โรตี (thailandese).
I metodi di preparazione del roti sono principalmente tre: uno è farlo cuocere su un tava (una piastra piana, convessa o concava), fattible sia senza l'uso di grassi, sia con un po' di ghi o di olio; il secondo metodo è friggere l'impasto in un karahi (un particolare tipo di tegame); il terzo è cuocerlo in un tandoor (forno). Nella maggior parte dei casi non è fermentato; tuttavia, talvolta è necessario farlo lievitare prima della cottura, ad esempio se si desiderla cuocerlo in forno.
Il roti non lievitato cotto su un tava include i chapati, i rumali ed i phulkas (un particolare tipo di chapati, fatti gonfiare cuocendoli brevemente sui carboni ardenti). Quelli cotti con dei grassi prendono il nome di paratha, che possono essere semplici o farciti con una vasta gamma di ripieni.
Tra quelli fritti, il più noto è il puri, fritto in burro ghi o in olio vegetale e destinato sia ad antipasti e piccoli bocconi (come i Chaat o i panipuri) oppure per porzioni più grandi, ad accompagnare la carne.
I roti lievitati includono naan, kulcha e sheermal. Queste tipologie di pane sono tipiche soprattutto delle aree quali Punjab, Hyderabad e Kashmir, dove sono più utilizzati i tandoors.
Garam masala

Il garam masala (गरम मसाला in hindi) è una mistura di spezie tipica della cucina indiana e cucina pakistana; il significato del nome è spezia calda, anche nel senso di piccante.
Si prepara tostando, macinando e miscelando alcune spezie tra cui la cannella, i semi di cumino, il coriandolo, i baccelli di cardamomo, i chiodi di garofano, i grani di pepe nero e la curcuma; ne esistono molte varianti tradizionali, commerciali o casalinghe. Quelle già pronte possono essere composte da ingredienti più o meno costosi, ad esempio peperoncini, aglio, polvere di zenzero, sesamo, semi di senape, finocchio e altri, spesso anche già tostati. Questo particolare non ne aiuta la conservazione, anzi la preparazione siffatta può perdere l'aroma più rapidamente di quella domestica. Le spezie intere, che si mantengono fresche più a lungo, possono venire macinate nel momento del bisogno con un mortaio o un qualsiasi macinino, anche elettrico.
Il garam masala può essere cotto insieme al cibo, ma diversamente da altre spezie spesso viene aggiunto al termine della cottura, in modo che l'aroma non si disperda. Non è piccante nel proprio senso del termine, piuttosto parecchio pungente.
Pollo al curry

Il pollo al curry è un piatto tradizionale dell'Asia meridionale, originario dell'India, che risulta risalire all'Impero Moghul, ed è oggi comune nel subcontinente indiano, nei Caraibi, nella penisola arabica, nel sud-est asiatico, in Gran Bretagna, ed in Giappone. Esso consiste in una preparazione a base di pollo e curry da insaporire con ingredienti a piacere tra cui riso e peperoncino. Esistono diverse varianti del piatto, tra cui il chicken tikka masala, ricetta della cucina anglo-indiana inventata a Glasgow ed eletta piatto nazionale nel Regno Unito, e il ca ri ga vietnamita, con latte di cocco e citronella.
Sebbene la cucina indiana presenti ampia variazione regionale, la ricetta del pollo al curry indiano parte solitamente dallo scaldare nell'olio delle spezie intere. Successivamente, si prepara una salsa con cipolle, zenzero, aglio, pomodoro e spezie in polvere, a cui vengono aggiunti pezzi di pollo con osso, che vengono fatti sobbollire fino a cottura. Solitamente, il piatto viene guarnito con foglie di coriandolo, e servito assieme a riso o roti. Nell'India meridionale, sono ingredienti comuni anche il cocco e le foglie di curry, e talvolta viene usato latte di cocco come addensante.
Dal (gastronomia)

Il termine dal (anche riportato con la grafia daal, dhal o dahl) e talvolta conosciuto come dail, è un termine che indica vari tipi di legumi secchi, o lenticchie, piselli e fagioli. Il termine viene anche usato in riferimento a varie zuppe ricavate da queste leguminose. Questi legumi sono tra i più importanti alimenti di base nei Paesi dell'Asia meridionale e costituiscono una parte importante delle cucine del subcontinente indiano.
Il modo più comune di preparare il dal è sotto forma di zuppa a cui si aggiungono comunemente cipolle, pomodori e varie spezie.
Quasi tutti i tipi di dal si possono preparare in tre forme: (1) sabut (che significa intero in hindi), ad esempio sabut urad dal o mung sabut con lenticchie non decorticate (2) chilka (che significa pelle in hindi), ad es. Chilka Urad Dal, Mung Dal Chilka, lenticchie non decorticate e macinate in purè; (3) dhuli (che significa lavato), ad esempio urad dhuli o mung dhuli in hindi / urdu con legumi decorticati.
I Dal vengono spesso accompagnati con focacce (come naan, roti o chapati) o con il riso. Il modo in cui viene cucinato e presentato varia in base alla regione. Nel sud dell'India, il dal viene principalmente usato per preparare il piatto chiamato sambar.
Inoltre, alcuni tipi di dal vengono fritti e salati e consumati come spuntino secco; una gran varietà di snack salati molto comuni viene prodotta friggendo una pasta a base di dal e diverse combinazioni di spezie, noci, anacardi.
La parola dāl deriva dal Sanscrito: è la radice verbale dal- che significa "dividere".
Cotto (bollito) dal contiene il 9% in proteine, il 70% in acqua, il 20% in carboidrati (compreso l'8% in fibra), e l'1% in grasso.
Esso fornisce anche un ricco contenuto (20% o più di valore standard giornaliero DV) di vitamina B, acido folico (45% DV) e manganese (25% DV), con una moderata quantità di tiamina (11% DV) e numerosi sali minerali quali ferro (19% DV) e fosforo (18% DV).
Paneer

Il paneer (Hindi: पनीर panīr, dal persiano پنير panir) o chhena è un formaggio fresco comune nella cucina del Sud dell'Asia. È di origine indiana e pakistana.
A differenza di tutti gli altri formaggi per produrre questo non c'è bisogno di usare il caglio come agente coagulante: viene usato il succo di limone nel latte riscaldato, rendendolo così completamente latto-vegetariano e divenendo così una delle risorse di proteine per i vegetariani in India. Di solito questo formaggio non è salato.
È simile al queso blanco in alcuni paesi del Sud America, all'anari a Cipro, al beyaz peynir in Turchia.
パーニープーリー

パーニープーリー（ヒンディー語: पानीपूरी，英語: panipuri）とは、インドの定番おやつ（主にストリートスナック）として有名な、小ぶりの揚げ菓子である。
日本では原語の長音を表記せず、「パニプリ」と書かれることが多い。
小麦粉の生地を、中身が空洞の小さな一口サイズの球状（ゴルフボールとピンポン玉の中間位）になるように油で揚げ、丸くカリカリに揚げあがったもの（プーリー）に上の方だけ穴をあけて作り溜めておき、水とタマリンドやチリパウダー、チャートマサラ（英語版）（チャート（英語版）用の酸っぱい混合調味料）などを混ぜた汁（パーニー）を食べる直前にプーリーの中に入れて食べる。
プーリーにはアーター（全粒粉）とスージー（セモリナ粉）の二種類の生地があり、パーニーにも甘酸っぱいのと辛めの二種類がある。またプーリーのなかに香辛料の入ったジャガイモ、タマネギ、ヒヨコマメなどの具材をトッピングする場合もあり、これらの組み合わせによって味や食感の変化が楽しめる。
もっぱら街中の屋台にて（最近ではカフェなどでも）食されるスナックである。主に5個程度のセットで供され、とくに屋台では客が一つ食べるごとに次のプーリーにパーニーが注がれ、わんこそばのような要領で一つずつ皿に追加して供される。
「パーニープーリー」という名称は、上述の＜揚げ菓子本体＞＋＜汁＞の組み合わせからきており、主にインド西部（マラーティー語: पाणीपुरी，グジャラート語: પાણી પુરી pāṇīpurī）で用いられる。
そのほか、インド北部では「ゴールガッパー」（ヒンディー語: गोल गप्पा，ウルドゥー語: گول گپہ，パンジャーブ語: ਗੋਲ ਗੱਪਾ，英語: gol gappa）として知られている。この名称は、＜丸い球状（ゴール）＞＋＜一口でかぶりつく（ガッパー）食べ方＞に由来する。
インド東部のビハール州、ジャールカンド州、西ベンガル州や隣国バングラデシュでは、口の中で弾ける音にちなみ「プチュカ」（ベンガル語: ফুচকা）と呼ばれている。また、同じくインド東部のオリッサ州・ジャールカンド州南部、ビハール州、チャッティースガル州では「グプチュプ」（gup chup）とも呼ばれている。
インドのほとんど地域ではパーニープーリーの汁として、イムリー（タマリンド）、ニンブー（ライム）、プディーナー（ミント）、カジュール（ナツメヤシ）などを素材とした様々な味のものが作られているが、地域ごとに味の好みが分かれる場合も多い。
インド東部のオリッサ州やジャールカンド州南部では、甘味やミントの爽やか味を全く加えずに食されることが多く、逆に西部のマハーラーシュトラ州では通常スパイスを効かせた味付けがなされ、またトッピングにブーンディ（英語版）（ベサンの揚げ玉）などが他の具材に加えられる。
インド国内の多くの地域ごとに独自の名称や味付けがある一方で、もっとも有名なのは後述のように起源と目されるウッタル・プラデーシュ州のものであり、揚げたジャガイモが詰められている場合もある。
パーニープーリーの起源は、インドのマガダ地方（現在のビハール州南部）や、それよりもやや西に移動したウッタル・プラデーシュ州東部のワーラーナシーなど諸説ある。
現在のようにインドの全域へと波及した背景には、北インドからの人口移動の増加があるとみられる。
またインド国内のみならず、近隣諸国にも波及している。とくにネパールでは、ボリウッド映画など様々な隣国インドの影響によって最近普及したとみられる。
1977年

1977年（1977 ねん）は、西暦（グレゴリオ暦）による、土曜日から始まる平年。昭和52年。
この項目では、国際的な視点に基づいた1977年について記載する。
※主体暦は、朝鮮民主主義人民共和国で1997年に制定された。
Panipuri

Panipuri ( pra=| Babagan swara iki pānīpūrī (pitulung·info) ) utawa Phuchka ( pra=| Babagan swara iki Phuchka (pitulung·info) ) minangka jinis jajanan sing asalé ing subbawana India .
Olahan iku kasusun saka, puri (asri jero-goreng crepe ), diisi karo dicampur banyu rasa (dikenal minangka pani imli), lunak Chutney, lombok, masala chaat, kentang, bawang lan chickpea.
Jeneng Panipuri beda-beda gumantung saka tlatah kasebut. Ing Haryana dikenal kanthi jeneng paani patashi ; ing Madhya Pradesh fulki ; ing Uttar Pradesh pani ke watesanhe / padake ; ing Assam phuska / puska lan pakodi ; ing bagean Gujarat, Gup-chup ing bagean Odisha, Phuchka ing Bihar, Nepal, Jharkhand, Bengal lan Chhattisgarh .
Phuchka (utawa fuska utawa puska ) beda karo panipuri ing isi lan rasa. Nganggo campuran campuran bawang godhog lan kentang lembut uga bumbu minangka isi, lan asem tinimbang manis nalika banyu ora asem lan pedhes.
Puri

Puri (uga dieja Poori ) yaiku roti goreng lemu jero sing digawe saka glepung gandum tanpa ragi sing asale saka benua India . Wis dipangan kanggo sarapan utawa minangka cemilan utawa panganan ringan . Biasane disajeni nganggo kari utawa bhaji sing gurih, kayadene ing puri bhaji, nanging bisa uga dipangan kanthi panganan sing legi. Puris umume disajikake minangka sarapan lan cemilan. Iki uga disedhiyakake ing fungsi khusus utawa upacara minangka bagean saka ritual upacara bebarengan karo panganan vegetarian liyane sing ditawakake ing pandonga minangka prasadam .
파니 푸리

파니 푸리(힌디어: पानी पूरी)는 남아시아의 흔한 길거리 음식이다. 속이 빈 둥근 공 모양의 반죽 튀김 안에 감자, 양파, 병아리콩 등을 담고 타마린드 차트니, 고춧가루, 차트 마살라 등으로 양념해 먹는 음식이며, 짭짤하고 매콤하고 시큼한 맛이 난다. 동인도와 방글라데시에서 먹는 "푸치카/푸스카"의 경우에는 양념한 으깬 감자가 들어간다.
지역과 언어에 따라 여러 가지 이름으로 불린다.
차트 (음식)

차트(힌디어·네팔어: चाट, 벵골어: চাট, 우르두어: چاٹ)는 인도, 네팔, 방글라데시, 파키스탄 등 남아시아 지역의 길거리 음식이다. 인도의 우타르프라데시주에서 생겨나, 남아시아 전역으로 퍼졌다.
힌디어 차트(चाट)는 "핥기" 또는 "별미"를 뜻하는 말로, "핥다"라는 뜻인 동사 "차트나(चाटना)"에서 파생했다. "차트나"의 어원은 프라크리트어 "차테디(𑀘𑀝𑁆𑀝𑁂𑀤𑀺)"인데, 이는 "게걸스레, 소리 내어 먹다"라는 뜻이다.
암리쉬 푸리

암리쉬 푸리(Amrish Puri, 1932년 6월 22일 ~ 2005년 1월 12일)는 인도의 연극 배우, 영화배우이다.
잘란다르에서 태어났으며 뭄바이에서 사망하였다. 사인은 암이다.
원신의 등장인물 목록

다음은 미호요에서 개발 및 운영하는 액션 롤플레잉 게임인 원신의 등장인물에 대한 목록이다. 원신의 등장인물들은 몬드, 리월, 이나즈마, 수메르, 폰타인, 나타, 스네즈나야의 7개국으로 구성된 티바트 대륙이다. 각 국가는 7명의 집정관 중 하나, 즉 신들에 의해 통치된다.
원신의 캐릭터 중 일부는 게임 출시 이전에 출시된 공식 만화에서 처음 소개되었다.
등장인물을 디자인할 때 디자이너는 먼저 캐릭터의 핵심이 누구인지와 필요 사항을 결정한 다음 원래 아이디어와 요구 사항에 맞게 캐릭터를 디자인할 수 있다. 디자이너는 또한 티바트의 다른 등장인물과 등장인물의 관계를 고려할 수도 있다. 예를 들어, 우아하고 내성적인 오페라 가수 운근은 열정적이고 자유로운 록스타 신염과 병치되도록 디자인되었다.
많은 등장인물들은 특정한 나라의 전설에서 유래한다: 예를 들어, 리월의 선인은 도교의 선인에 근거한다. 비전 자체의 개념도 도교에서 유래한다: 제3의 눈의 개념은 그들이 받는 비전의 형태로서 인간에게 나타나는 것이다. 몇몇 등장인물들은 알하이탐과 타이나리와 같은 역사적 인물들의 이름을 따서 지어졌다.
다음은 현재 확인된 플레이 가능한 모든 캐릭터를 지역별 순으로 나열한 표이다. 자신의 세계에서 온 여행자와 에일로이를 제외한 모든 플레이 가능한 캐릭터는 지역과 연관되어 있다.
모든 캐릭터는 한손검, 장병기, 양손검, 활, 법구 5가지 무기 유형 중에 하나를 사용할 수 있다.
몬드는 2020년 9월에 출시되었다.
리월은 2020년 9월에 출시되었다.
이나즈마는 2021년 7월에 출시되었다.
수메르는 2022년 8월에 출시되었으며, 풀 원소가 추가되었다.
폰타인은 2023년 8월에 출시되었다.
나타은 2024년 8월에 출시되었다.
스네즈나야는 2025년에 출시될 예정이다.
2014년 FIFA 월드컵 선수 명단

다음은 2014년 FIFA 월드컵에 참가한 선수들의 명단이다.
2014년 FIFA 월드컵은 2014년 6월 12일부터 7월 13일까지 브라질에서 개최될 예정인 국제 축구 대회이다. 본선에 진출한 32개 국가대표팀들은 23명으로 구성된 선수 명단을 등록해야 하며 이 선수 명단에 포함된 선수들만 대회에 참가할 수 있다.
각 국가는 30명의 선수로 구성된 임시 명단을 2014년 5월 13일까지 FIFA에 제출해야 한다. FIFA는 2014년 5월 16일 웹사이트에 예비 명단을 게재했다.
23명 최종 명단은 2014년 6월 2일까지 FIFA에 제출하여야 하며 FIFA는 2014년 6월 5일 23명 최종 명단을 웹사이트에 게재하였다. 명단에는 3명의 골키퍼가 꼭 포함되어야 한다.
브라질은 5월 7일에 최종 명단을 발표하였다. 또한 6월 2일에 등번호를 발표하였다.
크로아티아는 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다. 브라질과의 개막전이 48시간도 남지 않은 상황에서 이반 모치니치가 부상으로 빠지고, 밀란 바델로 대체되었다.
카메룬은 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다.
멕시코는 5월 9일 최종 명단을 발표하였다. 한편 루이스 몬테스와 후안 카를로스 메디나가 부상으로 인해 엔트리에서 제외되고, 하비에르 아키노와 미겔 앙헬 폰세로 교체되었다.
스페인은 5월 31일 최종 명단을 발표하였다. 또한 6월 3일에 등번호를 발표하였다.
네덜란드는 5월 31일에 최종 명단을 발표하였다. 또한 6월 2일에 등번호를 발표하였다.
칠레는 2014년 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다.
오스트레일리아는 6월 3일 최종 명단을 발표하였다.
콜롬비아는 6월 2일 최종 명단을 발표하였다. 미드필더 알도 레오 라미레스가 부상으로 명단에서 빠지고, 카를로스 카르보네로로 대체되었다.
그리스는 5월 19일에 최종 명단을 발표하였다. 또한, 5월 30일에 등번호를 발표하였다.
코트디부아르는 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다.
일본은 5월 12일에 최종 명단을 발표하였다. 또한, 5월 25일에 등번호를 발표하였다.
우루과이는 5월 31일에 최종 명단을 발표하였다.
코스타리카는 5월 31일에 최종 명단을 발표하였다. 한편 에이네르 모라가 부상으로 제외되었고, 대신에 다비드 마이리에로 대체되었다.
잉글랜드는 5월 12일에 최종 명단을 발표하였다. 또한, 5월 22일에 등번호를 발표하였다.
이탈리아는 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다. 또한, 6월 2일에 등번호를 발표하였다.
스위스는 5월 13일에 최종 명단을 발표하였다.
에콰도르는 6월 3일에 최종 명단을 발표하였다 한편, 6월 4일에 등번호를 발표하였다. 또한 세군도 카스티요가 부상으로 빠지고, 오스왈도 민다로 대체되었다.
온두라스는 5월 5일에 최종 명단을 발표하였다. 한편, 아르놀드 페랄타가 부상으로 제외되고, 에데르 델가도로 대체되었다.
프랑스는 5월 13일에 최종 명단을 발표하였다. 한편, 5월 27일에 등번호를 발표하였다. 스테브 망당다와 프랑크 리베리와 클레망 그르니에가 부상으로 제외되었고, 대신에 스테판 뤼피에, 레미 카벨라, 모르간 슈네데를랭로 대체되었다.
아르헨티나는 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다.
보스니아 헤르체고비나는 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다.
이란은 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다.
나이지리아는 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다. 6월 7일에 우와 에치에질레가 부상으로 빠지고, 에지크 우조에니로 대체되었다.
독일은 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다. 6월 7일, 마르코 로이스가 부상으로 명단에서 빠지고, 슈코드란 무스타피로 대체되었다.
포르투갈은 5월 19일에 최종 명단을 발표하였다. 또한, 5월 24일에 등번호를 발표하였다.
가나는 6월 1일에 최종 명단을 발표하였다.
미국은 5월 22일에 최종 명단을 발표하였다.
벨기에의 감독 마르크 빌모츠는 2014년 5월 13일, 24명의 예비 명단을 발표하였다. 5월 26일 등번호를 발표하였다. 쿤 카스테일스가 부상으로 명단에 제외되었고, 사미 보쉬로 대체되었다.
알제리는 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다.
러시아는 6월 2일에 최종 명단을 발표하였다. 로만 시로코프가 부상으로 명단에서 제외되었고, 파벨 모길레베츠로 대체되었다.
대한민국은 5월 8일에 최종 명단을 발표하였다. 대한축구협회는 5월 29일에 김진수가 부상으로 명단에서 제외되고, 박주호를 발탁했음을 알렸다.
예선 마지막 경기에서 징계를 받은 다음 선수들이 각 국가의 최종 명단에 포함된다면, 본선 첫 경기에 출장할 수 없다.
पाणीपुरी

पाणीपुरी हे अतिशय चवीने खाल्ला जाणारा पदार्थ आहे. त्यामध्ये पुरी,चिंचेची चटणी,पुदिना चटणी असते. पाणीपुरी बरोबरच शेवपुरी ही आवडीने खाल्ली जाते. अगदी लहानापासून मोठ्यांपर्यंत सर्वजण पाणीपुरी आवडीने खातात. हा पदार्थ सर्वत्र सहजपणे मिळतो. फिरायला गेल्यावर लोकांचा हा पदार्थ खाण्याकडे खूप कल असतो.
पुरी: पुरीसाठी, रवा १ वाटी, सर्व उद्देशाचे मैदा २ वाट्या आणि तळण्यासाठी तेल.
कृती : रवा आणि मैदा एकत्र करून घट्ट पीठ मळून घ्या. तासभर ओल्या रुमालाने झाकून ठेवा. तेल गरम करून त्याचे छोटे गोळे करून पातळ चपात्या लाटून घ्या. छोट्या भांड्यातून गोळे कापून तळून घ्या.
पाण्यासाठी: कढीपत्ता आणि चिंच 500 ग्रॅम, जलजीरा 4 चमचे, काळे मीठ 2 चमचे, लाल तिखट 1 चमचे, साखर 4-5 चमचे.
कृती : आंबा आणि चिंचेचे छोटे तुकडे करून 4 वाट्या पाणी कुकरमध्ये टाकून 2 ते 3 शिट्ट्या करून उकळा. थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करा. आता ते गाळून घ्या आणि उरलेले सर्व साहित्य मिसळा आणि 3 कप पाणी घाला आणि थंड करा.
भरण्यासाठी: उकडलेले बटाटे ४ मॅश, चटणी ३ चमचे, बुंदी १/४ वाटी भिजवलेली, काळे मीठ १/२ चमचा, तिखट १/४ चमचा, जिरे १/४ चमचा मीठ चवीनुसार. सर्व साहित्य मिसळत राहा.
गोड चटणीसाठी: २ चमचे कोरडी कैरी पावडर १ कप पाण्यात भिजवून उकळा. आता त्यात 1/2 चमचे काळे मीठ, 1 चमचे जिरे, 1/4 चमचा गरम सांबर (मसाला), 1/4 चमचे लाल मिरी, 1/2 कप साखर घालून थंड करा. ते बुडवून खा.
पुदिना

पुदिना ही भारतात उगवणारी एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे. याचे लँटिन नाव मेंन्था विहरीडीस(Mentha viridis) असे नाव आहे . हिचे लँटिन कूळ लॅमिएसी (Lamiaceae) आहे.शरीरास थंडावा देणारी वनस्पती असून, वायूहारक,पाचक व वातानुलोमन करणारी आहे.पोटदुखीवर उपयोगी आहे.पुदिना खाल्ल्याने पोट साफ व लघवी साफ होते. याचे सेवनाने लघवीचे प्रमाण वाढते.थंडाई (मेंथॉल) यातील एक घटक असल्याने सर्दी,वातकारक पदार्थ खाल्ल्यामुळे होणारी डोकेदुखी,दातदुखी, वातविकार इत्यादी याचे सेवनाने बरे होतात. वांतीहारक म्हणून व आम्लपित्तातही याचा चांगला प्रभाव पडतो. आतड्यांचे रोगातही हा उपकारक आहे.तुळशीच्या पानासारखेच, विषारी कीडा चावल्याच्या जागी हिची पाने चोळल्यास, कीडा चावल्यामुळे होणारी आग व कंड कमी होतो.या वनस्पतीचा स्वयंपाकातही वापर होतो.पाणीपुरी, कैरीची चटणी, जलजीरा आदींमध्ये हा एक महत्त्वाचा घटक आहे.स्वयंपाकातील अन्य पदार्थांसाठीही याचा वापर होतो.भारतात, उन्हाळ्यात याचा वापर जास्त करण्यात येतो.
यातील एका विशिष्ट प्रकारच्या सुगंधामुळे, याचा वापर साबण,त्वचेस लावावयाचे अवलेह, डोक्यास व शरीरास लावावयाची सुगंधी तैले, इत्यादींमध्ये विपुल प्रमाणात करण्यात येतो.
अनंत भावे

प्रा. अनंत भावे (१९३७ – २३ फेब्रुवारी, २०२५) हे एक मराठी साहित्यिक पत्रकार आणि वक्ते होते. श्री.ग. माजगावकर यांच्या माणूस साप्ताहिकात ते स्तंभलेखन करीत. हे साप्ताहिक १९८६मध्ये बंद पडले. मुंबईत १९८३ साली भरलेल्या विनोदी साहित्य संमेलनात भावे यांच्या अध्यक्षतेखाली वृत्तपत्रीय ललित स्तंभलेखनातील विनोदाचे स्वरूप आणि परिणाम हा परिसंवाद झाला होता. अन्य पुस्तकांखेरीज भावे यांचे बरेच बालवाङ्‌मय प्रसिद्ध झाले आहे.
Пани пури

Пани пури (буквально означает «водяной хлеб») — традиционное блюдо Индийского субконтинента; одна из основных разновидностей вегетарианской уличной еды (чаата) в Пакистане, Индии, Непале и Бангладеше.
Представляет собой небольшие обжаренные в масле шарики из теста (пури), в верхней части которых делается небольшое отверстие, через которое пури наполняется начинкой из картофеля, лука или нута, а затем окунается в ароматизированную воду (пани) с различными специями и добавками.
Пани пури имеет множество региональных названий: Харьяна — паани паташи; Мадхья-Прадеш — фульки; Уттар-Прадеш — пани ке баташе/падаке; Ассам — пхуска/пуска; Гуджарат — пакоди; Одиша — гуп-чуп; Пакистан, Дели и Северная Индия — гол-гаппе; Бенгалия, Бихар и Непал — пучка.
Чатни

Чатни (хинди चटनी, англ. Chutney) — большая группа традиционных индийских соусов, оттеняющих вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол.
Варёные чатни иногда делают из овощей, но чаще всего — из фруктов. На их приготовление уходит довольно много времени, так как компоненты следует варить до тех пор, пока они не разварятся полностью. Сырые чатни готовят, смешивая между собой компоненты и измельчая их в однородную пасту.
Чатни обычно сладки и приятны на вкус. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладут на тарелку рядом с рисом.
Чатни являются обязательным дополнением к таким блюдам, как пани пури, идли и доса.
Одними из наиболее популярных в Индии чатни являются тамариндовое, кокосовое, мятное и арахисовое чатни. Однако видов чатни существует гораздо больше. В их состав может входить практически что угодно из растительной (и не только пищи): тернослива, изюм, баклажан, солёные огурцы, ревень, чеснок, репчатый лук, кориандр/кинза, а также, к примеру, йогурт и калье.
При этом только в Индии (а чатни распространены также на Шри-Ланке и в Пакистане) вариации чатни сильно разнятся по разным штатам. К примеру, в штате Химачал-Прадеш наиболее популярно сочетание баклажана и гуавы, а в Уттаракханде основой может выступать конопля.
Чатни пользуются значительной популярностью в современной английской кухне с тех пор, как англичане познакомились с этим типом соусов в эпоху колонизации Индии.
Хачапури

Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური МФА: [xɑtʃʼɑpuri]) — блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.
Название происходит от слов ხაჭო [xɑtʃʼɔ] «творог» и პური МФА: [puri] «хлеб». Иногда пироги с мясом или парной рыбой также называются «хачапури».
Помимо хачапури, в Грузии также существуют лобиани (ლობიანი; плоские пироги с фасолью), кубдари (კუბდარი; аналогичные пироги с мясом). Ближайшие родственники хачапури — балкарско-карачаевские хычины (лепёшки с картофельно-сырной или мясной начинкой).
В 2010 году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури».
В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и ряд других блюд национальной кухни.
Единого рецепта хачапури не существует — в каждом регионе блюдо готовят по-своему: гурийские хачапури напоминают чебурек, имеретинские — круглые, мегрельские — тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни), аджарские (пекут в продолговатой форме, из-за чего зовутся лодочкой) и заливают яйцом, рачинские хачапури — круглые с фасолевой начинкой, сваренной с рачинским беконом.
Классический вариант начинки — имеретинский сыр (чкинти-квели). Вопреки распространённому мнению, в начинку классического хачапури не входит сулугуни.
Один из традиционных видов теста для хачапури условно можно назвать бездрожжевым или «пресным сдобным»: отсутствующие дрожжи заменяют молочнокислые организмы мацони. Помимо теста на мацони, в Грузии существуют и иные региональные разновидности теста для хачапури: дрожжевое и слоёное — нововведение последнего времени.
Пирог жарится на сковороде, если тесто приготовлено на мацони, или выпекается в духовке, если используется дрожжевое либо слоёное тесто.
В грузинской кухне есть несколько видов хачапури из разных регионов:
ปานีปูรี

ปานีปูรี (ฮินดี: पानी पूरी) อินเดียเหนือเรียก โคลคัปเป (गोलगप्पे) อินเดียตะวันออกเรียก ผุจกายาคุปจุป (फुचका या गुप चुप) และอินเดียตะวันตกเรียก คุปจุป (गुपचुप) เป็นอาหารว่างที่มีชื่อเสียงอย่างหนึ่งของอินเดีย มีวางจำหน่าย และสามารถพบเห็นอยู่ทั่วไปในอนุทวีปอินเดีย
ชื่อของปานีปูรีจะมีชื่อเรียกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคของอินเดีย เช่น ในรัฐมหาราษฏระจะเรียกว่า ปานีปูรี รัฐมัธยประเทศเรียก ผุลกี รัฐอัสสัมเรียก ผุสกา รัฐโอฑิศา อานธรประเทศ ฌารขัณฑ์ และฉัตตีสครห์เรียก คุปจุป รัฐเบงกอลตะวันตก พิหาร และประเทศเนปาลเรียก ผุจกา ส่วนเดลี รัฐปัญจาบ และประเทศปากีสถาน เรียก โคลคัปปา หรือ โคลคัปเป
วันที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2548 มีการเพิ่มคำว่า "ปานีปูรี" เข้าไปในพจนานุกรมภาษาอังกฤษ ฉบับออกซฟอร์ด
ปานีปูรี เป็นอาหารที่พัฒนาการมาจากจาฏ (चाट) กุรุศ ทาลาล (Kurush Dalal) นักมนุษยวิทยาด้านการทำอาหารชาวอินเดีย อธิบายว่าจาฏกำเนิดขึ้นครั้งแรกทางตอนเหนือของประเทศอินเดีย (ปัจจุบันอยู่ในรัฐอุตตรประเทศ) บ้างก็ว่าปานีปูรีคือราชกไจรี (कचौड़ी) ที่เผอิญทำแล้วมีขนาดเล็กกว่าปรกติ อย่างไรก็ตามปานีปูรีได้กระจายไปยังพื้นที่อื่น ๆ ทั่วประเทศอินเดีย อันเกิดจากการอพยพครั้งใหญ่ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 20 เป็นต้นมา
ปานีปูรี ประกอบด้วย ปูรี แป้งทอดกลมภายในกลวงซึ่งต้องใช้นิ้วเจาะเพื่อใส่ไส้ มีไส้ทำจากมันฝรั่งบด ผสมกับหอมแขกซอย และถั่วลูกไก่ และน้ำรสเปรี้ยวที่ใช้ราดขนมทำมาจากน้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยจัฏนี พริกป่น และจาฏมสาลา
ขณะที่ ผุจกา หรือ ผุสกา ในแถบอินเดียตะวันออกจะมีลักษณะที่แตกต่างออกไปจากปานีปูรีเล็กน้อย ทั้งด้านปริมาณและรสชาติ ใช้มันฝรั่งบดทำเป็นไส้มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน และน้ำราดขนมจะมีรสเปรี้ยวและเผ็ด
ภาษาโฑครี

ภาษาโฑครี (อักษรโฑครี: 𑠖𑠵𑠌𑠤𑠮; อักษรเทวนาครี: डोगरी; แนสแทอ์ลีก: ڈوگری; แม่แบบ:IPA-doi) เป็นภาษากลุ่มอินโด-อารยันเหนือที่มีผู้พูดในประเทศอินเดียประมาณห้าล้านคน ส่วนใหญ่อยู่ในแคว้นชัมมูในชัมมูและกัศมีร์ และยังมีผู้พูดในรัฐหิมาจัลประเทศตะวันตก และภูมิภาคปัญจาบตอนบน เป็นภาษาของชาวโฑครี ภาษานี้เป็นภาษาในกลุ่มภาษาปาหารีตะวันตก และมีวรรณยุกต์ ซึ่งไม่ค่อยพบในตระกูลภาษาอินโด-ยูโรเปียน ภาษานี้มีสำเนียงบางสำเนียงที่ทั้งหมดมีศัพท์ที่คล้ายกันมากกว่า 80% (ในชัมมูและกัศมีร์)
โฑครีเป็นหนึ่งใน 22 ภาษาทางการของประเทศอินเดีย โดยได้รับการบรรจุลงในกำหนดรายการที่แปดของรัฐธรรมนูญใน ค.ศ. 2003
แต่ก่อนถือว่าเป็นภาษาถิ่นของภาษาปัญจาบ แต่ปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นอีกภาษาหนึ่งในอดีตเขียนด้วยอักษรฏากรี ซึ่งคล้ายกับอักษรศารทาที่ใช้เขียนภาษากัศมีร์ ปัจจุบันเขียนด้วยอักษรเทวนาครีหรืออักษรเปอร์เซีย-อาหรับแบบแนสแทอ์ลีก
ปูโตมีชาวกรีกในสมัยพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราชได้กล่าวถึงชาวโฑครีว่า “ครอบครัวชาวโฑครีผู้กล้าหาญที่อยู่ในหุบเขาศิวาลิก ใน พ.ศ. 1860 อามีร์ ขุสโร กวีที่มีชื่อเสียงในภาษาฮินดีและภาษาเปอร์เซียได้กล่าวถึงภาษาโฑครีในการอธิบายถึงภาษาและสำเนียงในอินเดีย
นักปราชญ์ในสมัยพระเจ้ารับบีร สิงห์มหาราชแห่งรัฐชัมมูและกัศมีร์ อธิบายคำว่า Duggar ว่ามาจากคำว่า Dwigart หมายถึงผ่านไปทั้งสอง ซึ่งอาจจะอ้างถึงทะเลสาบมันสัรและสรุอินสัร
มีนักภาษาศาสตร์ได้เชื่อมโยงคำว่า Duggar เข้ากับคำว่า Doonger ในภาษาราชสถาน ซึ่งหมายถึงเนินเขาและ Dogra กับคำว่า Dongar ความเห็นนี้ขาดการสนับสนุนเท่าที่ควรเพราะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนระหว่างภาษาราชสถานกับภาษาโฑครี และขาดเหตุผลว่าทำไมจึงเปลี่ยนแปลงไปเช่นนั้น
ข้อสันนิษฐานอีกข้อหนึ่งคือมาจากศัพท์ Durger ซึ่งคำนี้หมายถึงไม่พ่ายแพ้ในหลายภาษาทางอินเดียเหนือ และอาจจะกลายมาเป็นคำที่ชาวโฑครียืมมาใช้ เพื่อสื่อถึงความเข้มแข็งและประวัติศาสตร์ด้านการทหารและการปกครองตนเองในสังคมชาวโฑครี
ใน พ.ศ. 2519 ในการประชุมวิชาการเรื่องอินเดียแห่งตะวันออกทั้งหมด ได้ปฏิเสธสมมติฐาน Dwigart และสมมติฐาน Durger แต่ยอมรับสมมติฐาน Doonger-Duggar ในการประชุมต่อมาใน พ.ศ. 2525 นักภาษาศาสตร์ยอมรับว่าวัฒนธรรม ภาษา และประวัติศาสตร์ของชาวราชสถานและชาวโฑครีมีบางส่วนคล้ายคลึงกัน ศัพท์ Duggar และ Dogra เป็นศัพท์ทั่วไปในภาษาราชสถาน
การแปลภาษาสันสกฤตเป็นภาษาโฑครี เขียนด้วยอักษรโฑครีเริ่มปรากฏเมื่อ พ.ศ. 1657 ภาษาโฑครีเองมีกวีนิพนธ์ นิยาย และละครพื้นเมืองเป็นของตนเองเช่นกันโดยมีประวัติสืบค้นได้ถึงพุทธศตวรรษที่ 23 มีสถานีวิทยุและโทรทัศน์ออกอากาศเป็นภาษาโฑครีในรัฐชัมมูและกัศมีร์ เมื่อวันที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2512 ภาษาโฑครีได้รับการยอมรับให้เป็นภาษาเขียนเอกเทศในอินเดีย เป็นภาษาประจำรัฐภาษาหนึ่งของรัฐชัมมูและกัษมีระ ต่อมาในวันที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2546 ภาษาโฑครีได้รับการยอมรับให้เป็นภาษาประจำชาติของอินเดีย ในปากีสถาน ภาษานี้มีชื่อว่าภาษาปาหารี ยังมีผู้ใช้อยู่มากแต่ยังไม่ได้รับการยอมรับให้เป็นภาษาราชการ
ภาษาโฑครี ภาษากัศมีร์ ภาษาปัญจาบ ภาษาอูรดู และภาษาฮินดี ต่างเป็นภาษาที่ใช้พูดในบริเวณที่มีความขัดแย้งสูง ทำให้เกิดปัญหาว่าภาษาเหล่านี้เป็นภาษาเอกเทศหรือสำเนียง ในบางครั้งถือว่าภาษาปาหารีตะวันตกเป็นสำเนียงของภาษาปัญจาบ ภาษาปาหารีตะวันตกบางสำเนียงเช่นรัมบานี เคยถูกจัดเป็นสำเนียงของภาษากัศมีร์ ในบางครั้งภาษาปัญจาบก็เคยถูกจัดเป็นสำเนียงของภาษาฮินดี นักภาษาศาสตร์สมัยใหม่จัดให้ภาษาโฑครี ภาษาแคชเมียร์ ภาษาปัญจาบ ภาษาอูรดู และภาษาฮินดีเป็นภาษาเอกเทศในภาษากลุ่มอินโด-อิเรเนียน ภาษาเหล่านี้จะมีภาษามาตรฐานที่ใช้ในการเขียนและมีสำเนียงย่อย ๆ อีกมาก
ข้อความข้างล่างมาจากปฏิญญาสากลว่าด้วยสิทธิมนุษยชนข้อที่ 1
อำเภอปาซีร์ปูเตะฮ์

อำเภอปาซีร์ปูเตะฮ์ (มลายู: Jajahan Pasir Puteh) เป็นอำเภอ (จาจาฮัน) ในรัฐกลันตัน, ประเทศมาเลเซีย โดยตัวเมืองตั้งอยู่ริมตลิ่งของแม่น้ำเซอเมอรัก ซึ่งอยู่ห่างจากโกตาบารูไป 30 กิโลเมตรทางตอนใต้ และทิศตะวันออกเฉียงใต้ติดกับรัฐตรังกานู
ในอดีต บริเวณนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ปังกาลันลิมบูงัน ตัวเมืองปาซีร์ปูเตะฮ์ได้ชื่อนี้จากสุลต่านมูฮัมมัดที่ 4 เสด็จมาที่นี่ และทรงพอพระทัยที่ทอดพระเนตรเห็นทรายขาวที่เปล่งประกายไปตามริมแม่น้ำ ด้วยเหตุนี้ ใน ค.ศ. 1911 ทางสุลต่านประกาศตั้งชื่อที่นี่ว่าปาซีร์ปูเตะฮ์ ซึ่งหมายถึงทรายขาว
จำนวนประชากรของอำเภอนี้อยู่ที่ 117,383 (ค.ศ. 2010) โดยเรียงลำดับได้ดังนี้
วูลันดารี เฮร์มัน

วูลันดารี เฮร์มัน (อินโดนีเซีย: Whulandary Herman, 26 มิถุนายน ค.ศ. 1989) เป็นนางแบบ พิธีกร ชาวอินโดนีเซีย และเป็นผู้ชนะการประกวดความงาม ปูเตอรีอินโดเนซียา 2013 และเป็นตัวแทนประเทศอินโดนีเซียไปประกวดเวที นางงามจักรวาล 2013 โดยเฮร์มันผ่านเข้ารอบ 16 คนสุดท้าย
วูลันดารี เกิดในจังหวัดสุมาตราตะวันตก และเป็นบุตรคนที่สองของ Rahmat Saleh และ Yetti Marsanti บิดาของเธอเป็นชาวปาดัง และมารดาเป็นชาวปังงา เธอจบการศึกษาจาก โรงเรียนมัธยม SMA Negeri 2 Padang และจบการศึกษาจาก Universitas Paramadina ในปี 2007 เธอได้ตัดสินใจย้ายไปยังกรุงจาการ์ตา และเริ่มต้นอาชีพนางแบบ
ในปี 2008 เธอได้เข้าร่วมรายการเดินแบบ Wajah Femina 2008 ในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2010 วูลันดารีได้รับรางวัล นางแบบแห่งเอเชียปี 2010 ที่ Fashion Asia Award ใน หางโจว ประเทศจีน หลังจากนั้นวูลันดารีมีชื่อเสียงในฐานะนางแบบในประเทศอินโดนีเซีย ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2013 วูลันดารีเป็นผู้ชนะในการประกวด ปูเตอรีอินโดเนซียา 2013 ต่อจาก มารียา เซเลนา นูร์จาฮียา ในศูนย์การประชุมจาการ์ตา ในการประกวดเธอยังได้รับรางวัล ปูเตอรีสุมาตรา (เป็นการโหวตจากเกาะนั้น ๆ) โดยวูลันดารีเป็นผู้ชนะคนที่สองจากจังหวัดสุมาตราตะวันตก ต่อจาก เมลานี ปูตรีรา และเป็นตัวแทนไปประกวด นางงามจักรวาล 2013 ที่ กรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย ในการประกวด นางงามจักรวาล 2013 วูลันดารีได้รับรางวัลชุดประจำชาติยอดเยี่ยม อันดับ 3 และเธอสามารถผ่านเข้ารอบ 16 คนสุดท้าย ต่อจาก อาร์ตีกา ซารี เดวี ที่ทำไว้ได้ในการประกวด นางงามจักรวาล 2005
Official Websites
นาปูตีวะเบียร์ลิน

นาปูตีวะเบียร์ลิน (รัสเซีย: На пути в Берлин) เป็นภาพยนตร์แนวชีวิตและสงครามของสหภาพโซเวียต มีเนื้อหาเกี่ยวกับยุทธการที่เบอร์ลิน กำกับการแสดงโดยมีฮาอิล เยียร์ชอฟ ออกฉายในวันที่ 14 กรกฎาคม ค.ศ. 1969
ปารัส ศาหะ

เจ้าชายปารัสพีรพิกรมศาหเทวะ มกุฎราชกุมารแห่งเนปาล (เนปาล: पारस शाह; พระราชสมภพ: 30 ธันวาคม พ.ศ. 2514) เป็นมกุฎราชกุมารแห่งราชอาณาจักรเนปาล พระองค์สุดท้าย ซึ่งทรงดำรงพระอิสริยยศตั้งแต่ พ.ศ. 2544 จนถึงการล้มล้างสถาบันพระมหากษัตริย์ในปี พ.ศ. 2551
เจ้าชายปารัสพีรพิกรมศาหเทวะ เสด็จพระราชสมภพที่กรุงกาฐมาณฑุ ราชอาณาจักรเนปาล เป็นพระราชโอรสในสมเด็จพระราชาธิบดีชญาเนนทรวีรวิกรมศาหเทวะ กับสมเด็จพระราชินีโกมลราชยลักษมีเทวีศาหะ
ปารัส เป็นพระราชโอรสองค์เดียวของสมเด็จพระราชาธิบดีชญาเนนทรวีรวิกรมศาหเทวะ กับสมเด็จพระราชินีโกมลราชยลักษมีเทวีศาหะ แห่งเนปาลที่ถูกปลด พระองค์มีพระขนิษฐาหนึ่งพระองค์คือเจ้าหญิงเปรรณาราชยลักษมีเทวีสิงห์ พระองค์ได้รับการศึกษาขั้นต้นที่วิทยาลัยเซนต์โจเซฟ ในดาร์จีลิง ประเทศอินเดีย โรงเรียนพุทธนิลกัณฐะ กรุงกาฐมาณฑุ และโรงเรียนปฏิบัติการกาฐมาณฑุ หลังจากนั้นพระองค์เข้าเรียนที่วิทยาลัยลูเทอร์ในรัฐไอโอวา และมหาวิทยาลัยนานาชาติชิลเลอร์ ในสหรัฐอเมริกาเพื่อศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจ อย่างไรก็ตาม พระองค์เรียนไม่จบการศึกษาในระดับปริญาตรี
พระองค์เสกสมรสกับเจ้าหญิงหิมานี มกุฎราชกุมารีแห่งเนปาล มีพระราชโอรส-ธิดาด้วยกัน 3 พระองค์ ได้แก่
เมื่อครั้งที่อยู่ในประเทศเนปาลพระองค์เป็นที่โจษจันของทวยราษฎร์ว่าเป็น "เจ้าชายเพลย์บอย จอมซิ่งรถ และดำรงพระองค์สุรุ่ยสุร่าย" ครั้นหลังการเปลี่ยนแปลงการปกครอง พระองค์ได้รับการหมิ่นพระเกียรติจากแขกสองคนที่เข้ามาพักในรีสอร์ตแห่งหนึ่งภายในประเทศเนปาล ด้วยทรงพระโกรธพระองค์จึงยิงปืนขึ้นฟ้า และบริภาษแขกที่เข้ามาพักท่านอื่นอีก ภายหลังพระองค์ได้มาพำนักประเทศสิงคโปร์กับพระชายา ก่อนเข้ามาอยู่ประเทศไทยโดยประทับอยู่ในกรุงเทพมหานครและภูเก็ต และทรงตัดขาดกับพระชายา โดยคบหากับหญิงไทยชื่อ กรรณิกา ไชยสาร
พระองค์ถูกตำรวจไทยจับกุมสามครั้งเนื่องจากมีกัญชาและยาไอซ์ไว้ในครอบครองในท้องที่จังหวัดภูเก็ต เมื่อปี พ.ศ. 2555 กรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2557 และจังหวัดหนองคาย พ.ศ. 2557 ตามลำดับ
มกุฎราชกุมารปารัส ได้เสด็จกลับประเทศเนปาลเมื่อวันที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2558 โดยจะประทับที่พระตำหนักของพระราชบิดา และไม่มีกำหนดกลับไปกรุงเทพมหานคร
巴尼布里

巴尼布里（pānīpūrī），又称印度脆球，是印度常見的一種街頭小吃。“巴尼”（Pani）的意思是水，而“布里”（Puri）是酥脆的餅。巴尼布里為空心的油炸球，小販用手指在上面按出一個洞來，填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類等等，再澆上一種綠色的非常酸的湯汁，最後撒上鹽和印度香料。
巴尼布里的名字因地區而異。在哈里亞納邦，它被稱為paani patashi；在中央邦稱為fulki；在北方邦稱為golgappa；在孟加拉和尼泊爾稱為phuchka；在古吉拉特邦的部分地區稱為pakodi；在部分地區如奧里薩邦、比哈爾邦、賈坎德邦南部和恰蒂斯加爾邦稱為gup chup。
Chaat被认为是巴尼布里的前身。根据烹饪人类学家Kurush Dalal的说法，chaat起源于印度北部（现在的北方邦）。食品历史学家Pushpesh Pant认为巴尼布里起源于北印度（约为现代北方邦）。他还指出，它可能起源于Raj-Kachori。有人做了一个较小的布里，然后用它做了一个巴尼布里。巴尼布里传到了印度其他地方，主要是由于20世纪人们从这个国家的一个地区迁移到另一个地区。
卡里姆·阿卜杜勒-贾巴尔

卡里姆·阿卜杜勒-贾巴尔（阿拉伯语：كريم عبد الجبار；英語：Kareem Abdul-Jabbar ，/kəˈriːm æbˈduːl dʒəˈbɑːr/；1947年4月16日—），原名為小费迪南德·刘易斯·阿尔辛多（英語：Ferdinand Lewis Alcindor, Jr.）是已退役美国NBA篮球运动员，从高中开始直到NBA都是一名中鋒球员。生涯20年效力過密尔沃基雄鹿及洛杉磯湖人。在職業生涯中，贾巴尔十九次入選NBA全明星賽，拿過六次NBA總冠軍和NBA年度MVP，兩次被選為NBA總決賽最有價值球員。1996年，他被評為NBA50大巨星之一 。贾巴尔曾是NBA比赛总得分最高的球員，直到記錄在近40年後被勒布朗·詹姆斯打破，退役后成为一名作家和兼职演员。他在球員時期最出众的技巧是「勾手」，因此被暱稱為「天鉤贾巴尔」。退役后他出版了多本著作，在种族、宗教问题上经常发言，成为公共知识分子。他現為《时代杂志》的专栏作家。 2012年，他被國務卿希拉蕊·柯林頓選為美國全球文化大使 。2016年，他獲頒總統自由勳章。2021年，入選NBA75大球星。
賈霸生于纽约市哈林區的黑人社區，是百貨公司價格檢查員Cora Lillian唯一的孩子。因為身高的關係，所以从中学时代的場上位置便為中锋。他曾带领母校的球队夺得三次纽约市天主教学校比赛的冠军，并创造了连胜71场的辉煌战绩，獲得了高年級亞軍。球队該年的总成绩为96胜6负。
賈霸在1967年進入加州大学洛杉磯分校的篮球队打球，一年級時曾在一次練習賽中帶領新生隊擊敗了當年拿到冠軍的高年級生組成的隊伍，且三年來为球队取得了88胜2负的傲人战绩。哈林篮球队曾开出100万美元的酬劳邀请其加盟，但是贾巴尔还是拒绝了这个优厚的条件，毅然决定参加NBA。
在加州大学洛杉磯分校比赛期间，賈霸的左眼球在1968年1月12日的比賽中被湯姆·亨德森擊中並劃傷了左角膜。賈霸錯過了接下來的兩場對陣史丹佛大學和波特蘭大學的比賽，之后他几乎都戴著防护眼罩参加比赛。
在加州大学读书期间，賈霸改为信仰伊斯兰教，直到1971年才開始公開使用他的阿拉伯名字。当年NBA总决赛，賈霸带领雄鹿队以4比0轻松战胜巴尔的摩子弹队（现名为华盛顿巫師队）后的第二天（5月1日），他对外公布了自己的改名。但是他反复否认了自己与黑人新興宗教組織「伊斯兰民族」的任何联系，他皈依伊斯兰教是因为他在加州大学就读时所跟随的一位土耳其长老的影响。
賈霸抵制了1968年夏季奧林匹克運動會，決定不加入美國國家男子籃球隊，抗議非裔美國人遭受的不平等待遇。
在1969年的NBA选秀大会上，菲尼克斯太阳队与密尔沃基公鹿队用猜硬币的方式来争夺贾巴尔。结果后者幸运地赢得了贾巴尔的加盟。贾巴尔在公鹿队待了5个赛季。1975年，公鹿队为了获得中锋埃尔莫尔·史密斯、后卫布里安·温特斯以及自由球员戴夫·梅尔斯和朱尼尔·布莱吉曼，将贾巴尔交换给洛杉矶湖人队。
在湖人队期间，为了提高自己的灵活性，賈霸从1976年开始练习瑜伽功。
除了他的眼罩，賈霸最出名的就是他的大勾手投篮，其他球员几乎很难防守其勾手，他也因此被称为“天勾賈霸”。
賈霸在NBA整整打了20个赛季，到1989年才宣布退役，总得分38,387分，是NBA历史第二高纪录，僅次於勒布朗·詹姆斯。
1998年，賈霸以1美元的象征性薪水义务执教亚利桑那州白河市的一所高中篮球队。2000年，他担任洛杉矶快船队副教练，协助吉姆·托德工作。2002年，他执教USBL的俄克拉荷马暴风队。2004年，又执教纽约尼克斯队。2005年9月，賈霸宣佈擔任洛杉機湖人隊的球隊助教。
賈霸患有偏頭痛，他曾利用大麻來減輕自己的症狀城染色體陽性慢性粒細胞白血病 ，血液和骨髓癌。 該疾病於2008年12月被診斷出來，但賈霸說他的病情可以透過每天服用口服藥物來治療，每隔一個月回診，並定期分析血液。他在新聞發布會上表示，他不認為這種疾病會影響他的正常生活。賈霸成為諾華公司的代言人，該公司生產他的癌症藥物伊馬替尼。
2011年2月，賈霸透過Twitter宣布，他體內的癌細胞已經「100%被清除」。幾天后，他澄清了他的錯誤陳述，表示他的癌症並不是完全治癒了，只是被控制在最低限度。賈霸說：「你不可能完全擺脫癌細胞，我本應該知道這點的。」日前，賈霸在科學公園高中作了一次演講，其中談到了他的健康狀況。「現在我體內的癌細胞只是被控制在了最低限度。」現年70歲的賈霸在2008年被診斷患了慢性髓細胞白血病。他表示：「在我生命的這個階段，現在癌細胞不會造成生命威脅了。」
2011年，賈霸榮獲雙螺旋勳章，致力於提高癌症研究的意識。同樣在2011年，賈霸獲得了紐約理工學院的榮譽學位。2016年底，賈霸被前美國總統巴拉克·歐巴馬授予總統自由勳章。
賈霸自年輕起即熱衷於學習武術及瑜珈作為養生健身之用，並因此在60年代末成為在洛杉磯教授截拳道的李小龍的弟子。由於兩者間的師徒關係，賈霸在李小龍1972年的遺作《死亡遊戲》中客串演出了死亡塔頂的巨人武術家與李小龍交手。
巴尼佐

巴尼佐（法語：Bagnizeau，法语发音：[baɲizo]）是法国滨海夏朗德省的一个市镇，位于该省东部，属于圣让当热利区。
巴尼佐（45°53'18"N, 0°18'47"W）面积9.63 平方千米，位于法国新阿基坦大区滨海夏朗德省，该省份为法国西部滨海省份，北起旺代省，西临大西洋，南至吉倫特省，东南接多爾多涅省，东北接德塞夫勒省接壤，东临夏朗德省。
与巴尼佐接壤的市镇（或旧市镇、城区）包括：布朗扎克莱马塔、拉布鲁斯、日布尔讷、马塔、莱图什德佩里尼。
巴尼佐的时区为UTC+01:00、UTC+02:00（夏令时）。
巴尼佐的邮政编码为17160，INSEE市镇编码为17029。
巴尼佐所属的省级选区为马塔县（英语：Canton of Matha）。
巴尼佐于2022年1月1日时的人口数量为179人。
巴里·吉布

巴里·艾倫·克朗普頓·吉布爵士，AC CBE（英語：Sir Barry Alan Crompton Gibb，1946年9月1日—），英國歌手、詞曲作者及唱片監製，家中長子，但上有一個姐姐（在1969年，因為羅賓跟巴里和經理人吵架而單飛，姐姐 Lesley 成為代唱），出生於英國曼島道格拉斯，雙親是英國人。他與兄弟羅賓（Robin Hugh Gibb）與莫里斯（Maurice Ernest Gibb ）組成比吉斯（Bee Gees）樂隊，是一個相當成功的流行組合。他們三人在澳洲開展事業，並在回到英國後取得重要的成功。
巴里與他的家人原居於英國曼彻斯特查爾頓-哈迪區（Chorlton-cum-Hardy），1958年全家移居到澳洲布里斯本市市其中一個貧窮的郊區Cribb Island，該地點後來改建為布里斯本機場。
巴里在布里斯本與他兩位雙胞胎兄弟羅賓與莫里斯組成比吉斯樂隊並開始錄製唱片，回到英國後由勞勃·史提伍擔任經紀人，並在全球取得成功；在他們50年歌唱事業中共售出超過1億8700萬張唱片。
除了與比吉斯共事外巴里亦是一個獨立的作曲家與製作人。1978年他成為唯一連續四支單曲取得美國單曲榜榜首的作曲家，打破了約翰·連儂與保羅·麥卡特尼1964年的記錄；該些歌曲為《Stayin' Alive》、《Love Is Thicker Than Water》、《Night Fever》、《If I Can't Have You》。
1978年同時有5首巴里的作品登上美國單曲榜首十位。
巴里所寫的歌曲已被超過2,500名藝人錄製，在1970至80年代期間他為其他藝人寫作及製作多張擁有數百萬銷量的專輯，其中包括他的弟弟安迪·吉布、芭芭拉·史翠珊、多莉·帕頓、肯尼·羅傑斯、黛安娜·羅絲、狄昂華·薇克、吉米·洛芬（作曲）與瑞典歌手嘉羅拉（作曲）。
2004年5月巴里與羅賓均獲得曼彻斯特大學音樂博士榮譽學位；查爾斯王子在2005年於白金漢宮授予巴里、羅賓和莫里斯英帝國司令勳章。
2012年5月20日羅賓離世後，巴里成為最後一位在世團員，比吉斯正式解體。但此前，當莫里斯在2003年離世後，巴里已經有把團體解散的打算，但羅賓卻沒有。
2006年12月7日，巴里·吉布與超過4,500名音樂家在《金融時報》中刊登全頁廣告要求英國政府延長現時英國的50年錄音版權保護法。這個名為《fair play for musicians》的廣告被看作是回應英國政府在2006年12月6日發表的Gowers Review，其中建議保持50年的錄音保護法。
板塊列表

構造板塊（英語：tectonic plates）是岩石圈（地殼和上層地幔）的一部分。一般板塊厚約100公里（62英里），材料組成有兩種主要類型：海洋地殼（矽、鎂組成的矽鎂層）和大陸地殼（矽、鋁組成的矽鋁層）。海洋地殼中以玄武岩為主，而大陸地殼大多是低密度花崗岩。參見板塊構造論。
地質學家普遍認為下列構造板塊目前存在於地球表面上，具有大致可定義的邊界。構造板塊有時被分為三個類別：主要（或初級）板塊、次要（或次級）板塊和微（或三級）板塊。
主要板塊包括大部分的大陸和太平洋。在這個列表，主要板塊是面積大於2000萬平方公里的板塊。
這些較小的板塊可能不會標示在一般板塊地圖上，因為大多數不包括顯著的陸地區域。在這個列表，次要板塊的面積大约介於100萬至2000萬平方公里。
這些板塊在一般板塊地圖上通常合併於相鄰的主板塊。在下面這個列表，微板塊是面積小於100萬平方公里的板塊；但表中某些微板块在一些文献中可能被视为次要板块。一些模型在目前的造山帶中識別出更多的小板塊，如亞得里亞板塊、探险家板块、戈尔达板块和菲律宾移动板块。對於這些板塊是否應該被視為地殼的不同部分，還沒有科學共識，因此新的研究可能會改變這個列表。
地球歷史上曾經有許多板塊存在，它們隨著時間聚合形成更大的板塊，或分裂成較小的板塊，或已經被壓碎隱沒在其他板塊之下。
不是所有板塊邊界都很容易定義，對於古代地殼來說更是如此。以下主要列出古代的克拉通、微板塊、板塊、地盾、地體和區域，而不是單獨的板塊。克拉通（陸核）是大陸岩石圈中最古老和最穩定的部分。地盾是克拉通的暴露區域。微板塊是微小的構造板塊。地體是在一個構造板塊上形成的地殼材料碎片，堆積在另一個板塊上。區域是板塊上具有相似岩石的地層，可能是原生岩層或是由地層堆積形成。地體可能是也可能不是起源於獨立的微板塊，因為地體可能沒有包含岩石圈的全部厚度。
Bun cha

Bún chả (Vietnamese: [ɓǔn ca᷉ː]) is a Vietnamese dish of grilled pork and noodles, which is thought to have originated from Hanoi, Vietnam. Bún chả is served with grilled fatty pork (chả) over a plate of white rice noodles (bún) and herbs with a side dish of dipping sauce. The dish was described in 1959 by Vietnamese food writer Vu Bang (1913–1984), who described Hanoi as a town "transfixed by bún chả." Hanoi's first bún chả restaurant was on Gia Ngư, Hoàn Kiếm District, in Hanoi's Old Quarter.
Bún chả originated from and remains very popular in Hanoi and throughout Vietnam. Although it is a common misconception among non-Vietnamese diners that bún chả is related to the Southern Vietnam dish of vermicelli and grilled skewered pork called bún thịt nướng, the two dishes are completely distinct in both culinary history and cultural perception.
Bún Chả Hương Liên restaurant in Hanoi became famous after United States President Barack Obama dined there with Chef Anthony Bourdain while he was on his trip to Vietnam in May 2016.
Bún chả is made up of many ingredients, which include:
In Hanoi, bún chả is traditionally a lunch item. This is a unique feature of Hanoi's culinary culture, as the dish is often served at all hours in other parts of Vietnam. Even in Hanoi, now there are restaurants that serve the dish in the evening.