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Langue-de-chat (cuisine)

Leslangues-de-chat, oulangues de chat, sont des biscuits à la forme oblongue d'originefrançaise, d'une longueur de cinq à huit centimètres, plus ou moins allongés, qui datent peut-être duXVIIsiècle.
La pâte de base est formée d'une quantité égale de farine et de sucre travaillés avec des œufs ou dublanc d'œuf. Selon la consistance souhaitée, il est possible de rajouter du lait normal ou concentré ou du beurre. Elle peut être parfumée par exemple à lavanille. Elle est disposée en bâtonnets souvent grâce à unepoche à douillesur une plaque beurrée et cuite quelques minutes au four.
La recette française est assez simple. EnAllemagneet enAutriche, les langues-de-chat (appelésKatzenzungen) sont desbiscuits à la cuillèreou entièrement en chocolat (chocolat au lait,chocolat noiret chocolat blanc). Elles sont appelésLengua de gatoenEspagnol,Lingua di gattoenItalien,Língua de gatoenPortugais,kočičí jazýčkyenTchèque,macskanyelvenHongrois. D'après le fabricant Küfferle, leur première production date de 1892. En Allemagne, la production des langues-de-chat est répartie entre les sociétés Sarotti, Hachez, Halloren. AuJapon, une « langue de chat » est unbiscuit fourrécarré, composé d'une couche dechocolat blancentre deux biscuits carrés.
Diplomate (pâtisserie)

Lediplomate, oupudding à la diplomate, est unepâtisseriefrançaisedont la recette admet des variantes. La plupart des définitions s'accordent pour dire qu'il s'agit d'unentremetsgarni defruits confitset nappé de crème. Il se rapproche de l'ambassadeur.
Le nom de ce dessert viendrait du fait qu'il ait été imaginé parTalleyrandpendant leCongrès de Vienne.
Selon les sources, la définition du diplomate varie. Pour leTLFi, il s'agit d'un« entremets froid servi avec une sauce aux fruits».Le Petit Robertparle d'un« entremets fait de biscuits à la cuiller, de fruits confits et d'une crème anglaise»et leLaroussed'un« pudding à base de morceaux de biscuits, garnis de fruits confits hachés et enrobés de crème anglaise».
LeGrand Larousse gastronomiquedistingue quant à lui deux versions, l'une cuite, l'autre prise au froid: la première est faite d'une alternance de couches demarmeladed'abricot et debriocherassise aux fruits confits. Le tout, recouvert decrème anglaise, est cuit aubain-mariepuis refroidi. La seconde version superpose des couches debiscuits à la cuillèreimbibés derhumou dekirsch, des fruits confits, de la marmelade d'abricot et unbavaroisou une crème aux œufs. Les deux préparations sont servies refroidies et accompagnées d'une sauce (crème anglaise,coulisde fruits,sauce ou chocolat).
Dans sa version individuelle, il est généralement constitué d'un petit « cube » en carton, doré sur sa face extérieure et s'évasant vers le haut, garni de crème aux fruits confits et surmontée d'unbigarreauconfit.
Trifle

Iltrifleè undolceinglese. Si tratta di un alimento a base difrutta,crema pasticcerae biscottisavoiardiopan di spagnaimbevuti divino liquorosocome loSherry, che contribuisce a inumidire l'alimento. Il dolce può anche essere guarnito conpanna montatae altri ingredienti. Esistono diverse varianti del dolce.
Il termine trifle venne usato per la prima volta da Thomas Dawson nel suo libro dicucina ingleseGood Houswifes Jewell, pubblicato nel1585. In tale ricettario, tuttavia, il trifle ha molti più elementi in comune con il cosiddettofruit fooled è a base dicrema,zenzeroeacqua di rose.Nell'operaThe Art of Cookery Made Plain and Easy(1747) diHannah Glasseapparve la prima ricetta contenente lagelatinache, secondo l'autrice, doveva essere ottenuta dalle corna deicervi rossio dalle ossa delle zampe deivitelli.Anni più tardi, nel 1861, anche il poetaOliver Wendell Holmesdescrisse dei trifle a base digelatina.
Torta savoiarda

Latorta savoiarda(dalfrancesegâteau de Savoie),gâteaudi Savoia,obiscotto di Savoia(dal francesebiscuit de Savoie)è unatortafranceseche ebbe origine nellaSavoia. Il dolce ha una consistenza non molto differente dalpan di Spagnae viene preparata usando uova, zucchero a velo, farina e amido. Non va confusa con latorta Savoia, un dolce al cioccolato tipico dellaSicilia.
Durante la metà delquattordicesimo secolo, la corona imperiale tedesca era vacante a causa dei numerosi conflitti dell'epoca. Uno dei cinque nobili aspiranti,Carlo di Lussemburgo, si fermò aChambéry, ove fu ospite diMargherita di Boemianella tenuta dei Savoia. Nel tentativo di simpatizzare con il futuro regnante delSacro Romano Impero, la famiglia savoiarda lo accolse servendogli grandi quantità di cibo durante un grande pranzo di gala. Fra i numerosi alimenti presenti nel banchetto, era presente una gigantesca torta, conosciuta comegâteau de Savoie, che fu portata in tavola daAmedeo VIa cavallo. Secondo alcuni, il dolce raffigurava il castello di Chambéry, mentre per altri "tutta la contea di Savoia, con i suoi laghi e le sue montagne" tutte sormontate da una corona imperiale.L'invenzione delgâteauvenne attribuita a diverse persone, fra cui lo chef Pierre de Yenneil Jean de Bellevillee lo stesso Amedeo VI.
Dopo aver rotto le uova e separato i tuorli dagli albumi, mescolare i primi con una frusta da cucina insieme allo zucchero. In seguito, mescolare la farina con della fecola di patate e la vanillina e unire i due composti fino a ottenere un impasto uniforme. Montare gli albumi con della scorza di limone e mescolare il tutto. Mettere l'impasto in una teglia e infornare.
Raffiolini

Iraffiolinioraffiolinoograffiolinosono un biscotto tiposavoiardotipiconisseno, caratteristico perché venduto incollato alla carta da forno con la quale viene cotto.
Vengono chiamati dolci dei malati per la loro leggerezza.
Uova, zucchero; farina 00 o digrani duri antichi sicilianicome ilrusselloe iltimilia.
La leggerezza e il volume notevole dei singoli biscotti sono determinate dalla lavorazione molto attenta dell'albumed'uovo aggiunto alla fine nell'impasto (Vedi foto).
Una volta sistemato l'impasto a strisce parallele sulla carta da forno va spolverato con zucchero semolato e zucchero a velo.
Vanno cotti al forno a 225° per 5 minuti.
ビスコッティ・サヴォイアルディ

ビスコッティ・サヴォイアルディ（伊:biscotti savoiardi、複数形）ビスコット・サヴォイアルド（biscotto savoiardo、単数形）は、とても脆く多孔質な甘く軽いビスケット菓子。名称はイタリア語で「サヴォイアのビスケット」という意味で、イタリアでは単にサヴォイアルディと呼ばれることが多い。サヴォイア公国で15世紀の終わりに、フランス王の訪問の時に献納されたためにこのように名付けられた。
円筒形を押し潰して角を丸くした、大きな指を連想させる形状のため、ディータ・ディ・ダーマ（伊:dita di dama）、レディ・フィンガー（英:lady finger、いずれも「貴婦人の指」の意）とも呼ばれる。
サヴォイアルディはティラミスやシャルロット、トライフルなどに使用される。
サヴォイアルディまたはプレストファッティ(prestofatti)と呼ばれる菓子は、モリーゼ州により「イタリアの伝統的農業食品」 (prodotti agroalimentari tradizionali italiani) として保証されている。
トリノ

トリノ（伊:Torino(音声ファイル)）は、イタリアのピエモンテ州にある都市。人口約86万人の基礎自治体（コムーネ）。かつては100万都市だったが、昨今は都心部の人口減少により80万人台で推移している。
ピエモンテ州の州都であり、トリノ県の県都。都市圏の人口は約170万人にもなり、イタリア第4の都市である。
トリノは、ミラノに次ぐイタリア第2の工業都市であり、フィアットなどを中心とする自動車工業の拠点である。
近代にはサヴォイア家の王国であるサルデーニャ王国の首都が置かれた。サヴォイア王家の王宮群は世界遺産に登録されている。
日本では「ト」に強勢を置いて「トリノ」と発音されることが多いが、標準イタリア語では[toˈrino]、「リ」（ri）に強勢を置いて「トリーノ」という発音になる。そのため、原音に沿って「トリーノ」と表記されることも少なくない。紀元前にポー河上流にいたケルト系部族名に由来する。
標準イタリア語以外の言語では以下の名称を持つ。
日本語文献では、古い文献などで時に、英語名に基づいた「チューリン」の名称を用いているものもある。
トリノ県南東部に位置するコムーネである。トリノはジェノヴァの西北約124km、ミラノの西南西約126km、ニースの北北東約156km、ジュネーヴの南東約174km、首都ローマの西北約522kmに位置する。
すぐ西方にはアルプス山脈を控えていて、その東斜面に市街地が位置し、西方への道路はモンチェニージオ峠によってフランスと連絡している。また水利面ではポー河上流河畔に位置し、ミラノ付近ともカヴール運河で結ばれ、米の集散地として知られる。
トリノからキヴァッソ付近までのポー川沿岸の丘陵地であるコリーナ・トリネーゼ（イタリア語版）は2016年にユネスコの生物圏保護区に指定された。
ケッペンの気候区分では温暖湿潤気候（Cfa）に属する。
隣接するコムーネは以下の通り。
古代ローマ時代以前にはタウリニー人（Taurini）が居住した。
後にローマ共和国領となり、紀元前1世紀にローマ人によってカストラ・タウリノールム（Castra Taurinorum）と命名された。後にアウグストゥスにちなんでアウグスタ・タウリノールム（Augusta Taurinorum）と改名された。
トリノの名はタウリノールムに由来する。
スペイン継承戦争では1706年にフランスに包囲されたがサヴォイアが勝利したトリノの戦いがあった。
自動車を中核とする国内最大の民間企業グループ、フィアットの企業城下町として発展した。そのフィアット・オート社の本社及び主要工場がある。そのうちのひとつに著名な世界最大の工場といわれたリンゴット工場があり、近年ショッピングモール、コンベンションセンター、コンサートホール、ホテル、オフィスなどを含む都市型コンプレックスに生まれ変わった。なおフィアットは近年、経営不振に陥り、従業員が最盛期の8分の1程度に減っている。
イタリアにおける航空産業の中心地。「アリアン」ロケットもトリノにて「フィンメカニカ」社の子会社「アレニア」社にて一部生産された。
上記のように工業が盛んで、ミラノに次ぐイタリア第2の工業都市である。
イタリアにおけるメディア産業が始まった都市でもある。イタリア放送協会（RAI）はトリノで設立された。またマカロニ・ウェスタンで知られるイタリアの映画産業もトリノが中心であった。国立映画博物館がある。
世界遺産の王宮（サヴォイア王家の王宮群）もあり、2006年トリノオリンピックを機会に、観光産業にも力を入れつつある。
イタリアで3番目に発行部数の多い日刊紙『ラ・スタンパ』（「新聞」）の拠点。2005年時点の発行部数は50万部。ピエモンテ州とリグリア州で読まれている。ラ・スタンパは1867年にトリノでGazzetta Piemontese（「ピエモンテ新聞」）として創刊された。2005年現在、紙面の政治的な傾向は自由主義的である。
トリノ北西15kmの郊外にトリノ空港(Aeroporto di Torino) があり、パリ（フランス）、フランクフルト・アム・マイン（ドイツ）などヨーロッパ主要都市と直接結んでいる。
トレニタリア（旧イタリア国鉄）の主要な駅として、ポルタ・ヌオーヴァ (Porta nuova) 駅（イタリア語版）とポルタ・スーザ (Porta Susa) 駅がある。ミラノからの列車はポルタ・ヌオーヴァ駅に終着するが、多くの国際列車はトリノ・ポルタ・スーザ駅にしか止まらない。
市内交通はトラム（トリノ市電（英語版））が発達している。
トリノ地下鉄1号線（リネア1）がオリンピックを契機とした都市開発で建設される。2006年2月4日に開通。イタリア初の自動運転の車両を導入し、ポルタ・スーザとコレーニョ間（7.5km, 10区間11駅）を結ぶ。
高速道路（アウトストラーダ）ではミラノ、ジェノヴァ、アオスタ渓谷州、バルドネッキア方面など各方面から郊外の環状高速へつながっている。
従来から工業都市とのイメージの強いトリノだが、2006年の冬季オリンピック招致を契機に観光都市としてのプロモーションを強化している。
主な観光地は下記の通り。
公用語は標準イタリア語だが、フランスに近接しているためフランス語も使用されることがある。
トリノでは1959年に記念すべき第1回夏季ユニバーシアードが開催された。2006年には冬季オリンピック・パラリンピックであるトリノオリンピック・パラリンピックが開催され、2007年には冬季ユニバーシアードも開催された。。2021年には男子プロテニスの最終戦であるATPファイナルズがトリノで開催された。2025年にも冬季ワールドユニバーシティーゲームズが開催される。
イタリア・サッカーリーグのセリエAに所属している、ユヴェントスFCおよびトリノFCの2チームは、トリノをホームタウンとしている。特にユヴェントスはヨーロッパ屈指の名門クラブであり、スクデット獲得（優勝）回数はリーグ最多の36回を数える。コッパ・イタリアでも大会最多の14回の優勝を成し遂げている。スーペルコッパ・イタリアーナにおいても、大会最多となる9回の優勝を誇る。UEFAチャンピオンズリーグでも2度制覇しており、そのクラブの功績はイタリア国内ではACミランやインテルと並ぶ。
ピエモンテ州

ピエモンテ州（ピエモンテしゅう、イタリア語:Piemonte）は、イタリア共和国北西部に位置する州。州都はイタリア第四の都市であるトリノ。
ピエモンテには「山の麓」という意味がある。標準イタリア語以外の言語では以下の名称をもつ。
アルプス山脈南西麓に広がる州である。州都トリノは、ジェノヴァの西北約124km、ミラノの西南西約126km、ニースの北北東約156km、ジュネーヴの南東約174km、首都ローマの西北約522kmに位置する。
隣接する州およびそれに相当する行政区画は以下の通り。CHEはスイス領、FRAはフランス領を示す。
ピエモンテ州は、以下の8県から構成される。
左端の数字はISTATコード、アルファベット2文字は県名略記号を示す。人口は2014年1月1日現在。面積の単位はkm。
人口5万人以上のコムーネは以下の通り。人口は2014年1月1日現在。
約90万人の人口を擁するトリノは、イタリア全国では第4位、イタリア北西部ではミラノに次ぐ人口を擁する大都市である。
古代にはケルト・リグリア人系の諸部族、たとえばサラッシ族(Salassi)、タウリニ族(Taurini)が定住した。スーザなどは、ローマ人以前に起源を有する都市がある。
紀元前220年頃、先住の民はローマ人に征服されてその支配下に入った。ローマ人は、アウグスタ・タウリノルム（現在のトリノ）やエポレディア（現在のイヴレーア）などいくつかの植民都市を建設した。州の大部分は属州ガリア・キサルピナに属していたが、1世紀にイタリア本土に編入された。セグシウムを中心とする山間部は属州アルペス・コッティアエ（首府：セグシウム、現在のスーザ）が置かれた。
西ローマ帝国が崩壊すると、5世紀にはブルグント族やゴート族、6世紀には東ローマ帝国やランゴバルド人の侵攻を繰り返し受け、773年にはフランク人に占拠された。
9世紀から10世紀にかけての時期には、神聖ローマ帝国の一部であるイタリア王国の版図であったが、いくつもの侯国・国家に分かれていった。1046年、サヴォワ地方のシャンベリに拠点を置くサヴォイア家（サヴォイア伯国）のオッドーネは、スーザ女伯アデライデとの婚姻によりトリノ辺境伯領(March of Turin)を手中におさめ、ピエモンテに勢力を拡大した。この時期にはほかの地域は独立した状態にあり、アスティやアレッサンドリアは有力なコムーネ（都市国家）であり、サルッツォ侯国やモンフェッラート侯国といった諸国もあった。
サヴォイア伯国は1416年に公爵（サヴォイア公）に昇った。1516年、エマヌエーレ・フィリベルトはサヴォイア公国の首都をトリノに移した。1720年、サヴォイア家はサルデーニャの王位を獲得し、サヴォイア公国はサルデーニャ王国となった。トリノは、西ヨーロッパの主要な首都の一つとなった。
フランス革命が勃発すると、この地にもその影響は及んだ。フランスの衛星国（姉妹共和国）として、アルバ共和国（1796年）、ピエモンテ共和国（イタリア語版）、スバルピーナ共和国（イタリア語版）が建国された。1802年にはピエモンテはフランス共和国に編入された。ナポレオン没落後のウィーン会議の結果、サルデーニャ王国はピエモンテの支配を回復、さらに旧ジェノヴァ共和国領（現在のリグリア州）を併合した。
サルデーニャ王国主導によるイタリア統一運動がすすめられた結果、1861年にイタリア王国が建国された。トリノは短い間イタリア王国の首都であった（首都はフィレンツェ、ついでローマに移転する）。イタリア統一以後、ピエモンテの政治的中心としての役割は低下するが、歴史的経緯を踏まえてイタリア王国の王太子は「ピエモンテ公」の称号を名乗っていた。
ピエモンテ州に本拠を置く企業としては、自動車を筆頭に航空機・船舶・鉄道車両など輸送機械全般を製造するフィアット（本社：トリノ）をはじめ、情報通信業のオリベッティ（創業地：イヴレーア、本社：トリノ）、食品大手のフェレロ（ピーノ・トリネーゼ）、醸造業のマルティーニ・エ・ロッシ（本社：トリノ）、出版社のデアゴスティーニ（本社：ノヴァーラ。但し創業はローマである。）などがある。
主に運営はイタリア国鉄のトレニタリアであるが、国際列車では、フランスのフランス国鉄やスイスのスイス連邦鉄道も運営に絡んでいる。
また、トリノ近郊ではグルッポ・トリネーゼ交通（GTT）がトリノ近郊鉄道サービス（SFM）を運営している。
中心となる主な駅：トリノ・ポルタ・スーザ駅
ピエモンテ州内には、以下の世界遺産がある。
歴史的・地理的影響もあり、フランスの強い影響を受けている。
州の公用語はイタリア語である。地方言語としては、ピエモンテ語、オック語（州南西部、トリノ県とクーネオ県にまたがるオクシタン谷(Occitan Valleys)で話される）、アルピタン語（フランコ・ブロヴァンス語。トリノ県の山間部で話される）がある。
南部ではリグリア語、東部ではエミリア語やロンバルド語も話される。北東部の一部はヴァリス語（アレマン語）を使用するアレマン人が定住している。
2006年の国立統計研究所（ISTAT）の統計によれば、6歳以上の住民の家庭内での会話における言語状況は以下の通り。イタリア語（Italiano）、地方言語（Dialetto）、他の言語（Altra lingua）についてのデータで、左列が全国平均、右列がピエモンテ州の数値である。
特産品としてワインやトリュフがある。イタリアを代表するワインの産地であり、バローロ、バルバレスコ、アスティなどの銘柄を抱える。トリュフは、その中でも貴重な白トリュフが有名。
ブラ（クーネオ県）はスローフード運動発祥の地であり、イタリア・スローフード協会およびスローフード・インターナショナルの本部、食科学大学が置かれている。
州内に本拠を置くプロサッカークラブとしては以下がある。所属リーグは2014-15シーズン現在。
ピエモンテ州とヴァッレ・ダオスタ州の地方リーグとして、エッチェッレンツァ・ピエモンテ＝ヴァッレ・ダオスタ(it:Eccellenza Piemonte-Valle d'Aosta)がある。
ティラミス

ティラミス（イタリア語:Tiramisù、ヴェネト語:Tiramesù[tirameˈsu]）は、北イタリア生まれのデザートの一種。
語源の «Tirami su!» はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気づけて」の意味。世界的に有名なイタリアのデザート。イタリア北東部ヴェネト州のトレヴィーゾで1970年代に生まれたとされるが、異説もある。
適度な大きさの型にエスプレッソを染み込ませたビスコッティ・サヴォイアルディ（サヴォイアのフィンガービスケット）を敷き詰め、その上からマルサラワイン・砂糖と共に卵黄を温めながらかき立てたカスタードソース「ザバイオーネ」とマスカルポーネチーズを合わせた「ザバイオーネ・クリーム」を流し入れ、同工程を2 - 3層繰り返し、型を埋め尽くし冷し固める。仕上げは表面にココアパウダーをふりかけて風味付ける。
ヴェネト州政府によれば、ティラミスは1970年代に同州トレヴィーゾのレストラン「レ・ベッケリエ」において創作された。しかし、1950年代に隣接するフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のレストランで考案されたものとする見解もあり、ティラミス発祥の土地や年代をめぐっては論争が存在する。「レ・ベッケリエ」でティラミスを考案したとされるイタリア人菓子職人アド・カンペオル(Ado Campeol) は「ティラミスの父」として知られた。原料のマスカルポーネはロンバルディア州のチーズ、ビスコッティおよびクリームのベースとなるザバイオーネはピエモンテ州の郷土デザートである。
米国では1970年代終わりから1980年代初めにかけてブームになった。
1980年代後半に起きたイタリア料理ブーム（1988年頃から「イタ飯」と呼ばれる）に乗り、それまで都心の高級イタリアンレストランのメニューには存在したティラミスだが、1986年にデニーズがメニューに導入した。ただその時はほとんど知名度は上がらず、1990年のバブル期にHanako（同年4月12日号）が取り上げたのを機に大ブームになった。Hanakoをきっかけにテレビのグルメ番組でも紹介され、デパートでもマスカルポーネの代用品、業務用マスカポーネ（植物性油脂）が置かれるようになり、作り方も紹介された。また街のケーキ店や各メーカーも商品化していくようになり、後にコンビニのデザートコーナー（その頃はまだスイーツと言わずデザートといった）などにも置かれるようになった。その結果、ショートケーキ、モンブラン、シュークリームなどと共にデザートの一ジャンルとして定着した。
ただし1980年代の時点では、都心の高級レストランはもとよりデニーズの店舗数は限られており、メニューにあったことも多くの人は知らなかった。当時はまだインターネット社会になっておらず、取り寄せもできない。バブル期はティラミスは情報として知られただけで、雑誌で紹介された店に足を運んだのは一部に限られ、多くの人は実際には口にしていなかった。コンビニなどで商品化され多くの人が口にするようになったのは、Hanakoで取り上げられて大分経ってからのことである。
1970年代にスポンジケーキ風の元祖チーズケーキがブームになり定着したのに続いて、1980年代初頭の日本ではレアチーズケーキが大ブームになり、チーズクリームを包んだクレープも80年代初頭の時点で既に一般スーパーで市販され、一部学校給食にも出ていた。その約10年弱後に起きたティラミスブームだが、ティラミスが新鮮に受け取られたのはチョコレートパウダーとコーヒーシロップが使われていたことだった。それまではチョコやコーヒーとチーズクリームの組み合わせはまだ珍しかった。
ティラミス発祥の地と言われるヴェネト州トレヴィーゾにあったレストランで、シェフのロベルト・リングアノットがバニラアイスクリームを作っている際の手違いから生まれたと言われている。
リングアノットが卵と砂糖の入ったボウルに誤ってマスカルポーネチーズを落としてしまったのだが、それがとてもよい味だったので、アド・カンペオルの妻アルバに伝えた。2人は試行錯誤し、最終的にコーヒーに浸したビスコッティ・ザヴォイアルテを加え、ココアをふりかけて「ティラミス」を完成させた。
オーナーであったアド・カンペオルは2021年10月30日に93歳で死去。ヴェネト州知事のルカ・ザイアが自身のFacebookで哀悼の意を表した。
メーデ

メーデ（伊:Mede）は、イタリア共和国ロンバルディア州パヴィーア県にある、人口約6,300人の基礎自治体（コムーネ）。
隣接するコムーネは以下の通り。
気候分類では、zona E, 2619 GGに分類される。
また、イタリアの地震リスク階級(it)では、zona 3(sismicità bassa)に分類される。
ローマ時代には重要な経済の中心地だった。ノヴァーラ市民博物館(Museo Civico di Novara)には、いくつか考古学的な発掘品が集められている。1157年には、フェデリーコ・バルバロッサによりロメッロ辺境伯の封土とされた。
フランス時代を経て1499年にはミラノ公国の一部となった。1525年のスペイン継承戦争後の1706年、オーストリア軍と戦ったエウジェニオ・ディ・サヴォイアにより征服された。
そしてオーストリアは1707年にロメッリーナの全てをサヴォイアに譲渡した。
メーデには、以下の分離集落（フラツィオーネ）がある。
農業の中心地として扱われている。主な農産物は米。金属細工も盛ん。
カントゥチーニ

カントゥチーニ（伊:cantuccini）は、イタリアのアーモンド風味の硬いビスコッティの一種。カントッチ(cantucci) ともいう。日本語のカタカナ表記としてはカントゥッチーニ、カントチーニもある。
カントゥチーニはトスカーナ地方での呼び名であり、広くはビスコッティ（伊:biscotti）と呼ばれる。
ビスコッティ・ディ・プラート（伊:Biscotti di Prato、「プラートのビスコッティ」の意）とも呼ばれるトスカーナ地方の伝統菓子である。カント（伊:canto）はイタリア語で「歌」の意であり、カントッチは「小さな歌」の意となる。堅いカントゥチーニをかじったときのカリっという音を表しているとされる。
プラートが発祥、1600年代終わりにピサで誕生した、古代ローマからあるのではないかと諸説あり起源ははっきりしない。マントヴァ侯妃のイザベラ・デステ（1474年-1539年）がトスカーナの地方菓子であったカントゥチーニを知って、お抱え料理人に作らせ、イタリア半島に広めさせたという話も伝わってはいるが、こちらも起源同様に定かではない。
当初は小麦粉、砂糖、卵白を材料に作られていたが、現在ではアーモンドを加えたものが定着している。
ビスケット同様に2度焼きしてあり、これがビスコッティの名前の由来ともなっている。1度めは塊のまま焼き、切ってから2度めを焼くのが特徴である。
トスカーナ地方ではカントゥチーニを食後のデザートとしてヴィン・サント（甘口ワイン）に浸しながら食べられている。
2度焼きして水分を飛ばすため堅いのが特徴ではあるが、1度しか焼かないカントゥチーニなど軟らかいものも存在する。
Driji wanita

Ladyfingers, utawa nganggodriji sponsInggris Inggris (kadang dikenal kanthi jeneng Italiasavoiardipalafalan jroning basaItalia:[savoˈjardi]utawa Prancis sijiboudoir[budwaʁ]),minangka salah sawijining olahan biskuit spons sponssing kepadatan kurang, garing, adhedhasar endhog, bentuk kira-kira kaya driji gedhe. Bahan kasebut minangka bahan utama ing resep-resep panganan cuci mulut, kayata trifles lancharlottes, lan uga digunakake minangka lapisan gerbang buah utawa coklat, lan kadang kanggo unsur sponstiramisu.  Biasane direndhem ingsirupgula utawa minuman keras, utawa ing kopi utawa espresso kanggo panganancucimuluttiramisu.  Ladyfingers polos umume diwenehake kanggo bayi, cukup alus kanggo tutuk gigi, nanging gampang dipahami lan cukup kuwat supaya ora ambruk.
Benang abang nasib

Benang Abang Nasib(Cina sing disederhanakake: 姻缘 红线; Tionghoa tradisional: 姻緣 紅線; pinyin: Yīnyuán hóngxiàn), uga diarani Benang Abang Perkawinan, lan varian liyane, minangka kapercayan Asia Wétan sing asale saka mitologi Tionghoa. Umume dianggep minangka kabel abang sing ora katon ing driji wong-wong sing bakal pinemu ing kahanan tartamtu amarga dheweke "tresna sejatine".Miturut legenda Tionghoa, dewa sing ngurus "benang abang" dipercaya minangka Yuè Xià Lǎorén (月下老人), asring disingkat dadi Yuè Lǎo (月老), dewa pembuat lunar lawas, sing dadi pangurus perkawinan. Ing mitos Tionghoa asli, iki diikat ing tungkak saka loro pihak, dene ing budaya Jepang kaiket saka jempol lanang nganti driji cilik wanita, lan ing budaya Korea, benang abang dianggep bisa kaiket ing driji cilik kalorone pihak. Sanajan ing jaman saiki umum ing telung budaya kasebut nggambarake utas sing kaiket ing driji, asring driji cilik. Werna warna abang ing budaya Tiongkok nglambangake rejeki sing apik lan uga warna pesta pernikahan tradisional Tionghoa ing endi penganten kakung lan putri bakal nganggo abang sajrone prosesi utawa nalika nindakake upacara bebrayan.
Wong loro sing ana gandhengane karo benang abang kasebut minangka pacangan sing dituju, preduli saka papan, wektu, utawa kahanan apa wae. Kabel gaib iki bisa uga dawa utawa kusut, nanging ora bakal uwal. Mitos iki padha karo konsep Kulon jodho utawa mitra sing wis ditemtokake.
Sütlü Nuriyé

Sütlü Nuriye(Milky Nuriye) minangka salah sawijining jinis olahan arupapanganan cucimulut Turki sing padha karo baklava, nanging tinimbang sirup, ngemot susu, sing menehi tampilan keputihan kanggo panganan cuci mulut. Jeneng kasebut tegeseNuriye(jeneng wanita Turki) kanthi susu. Pencuci mulut kasebut mbayangake imajinasi seksual kaya panganan cuci mulut Turki liyane kayata Hanımgöbeği (puser wanita), Dilber Dudağı (lambe wanita),Kerhane Tatlısı(panganan cuci mulut brothel), Vezir Parmağı (driji vizier) lsp.
Pawadonan

Pawadonan(Basa Jawa Krama: pawèstrèn,Basa Jawa Krama Inggil: Badhong),Basa Inggris:vagina(sakabasa Latinkang nduwé makna literal "pelindhung" utawa "selongsong") utawatempikutawabawukutawaturukutawapukiya iku saluran wangun tabung kang nggandhèngakéuterusnuju pérangan njabanawakingmamalialanmarsupiliawadon, utawa nujukloakaingmanukwadon,monotrem, lan sapérangan jinisreptil.Gegremetlan sapérangan jinisinvertebratauga duwé pawadonan, kang wujud péranganakirsakaoviduct.
Sanajan riset ing pawadonan utamane ora cocog kanggo kewan sing beda-beda, lokasi, struktur lan ukurane didokumentasikan minangka macem-macem jinis. Mamalia wanita biasane duwe rong bukaan eksternal ing vulva, bukaan uretra kanggo saluran uyuh lan bukaan pawadonan kanggo saluran reproduksi. Iki beda karo mamalia lanang, sing biasane mbukak bukaan uretra kanggo loro urination lan reproduksi. Bukaan pawadonan luwih gedhe tinimbang bukaan uretra sing cedhak, lan loro dilindhungi dening labia ing manungsa. Ing amfibi, manuk, reptilia lan monotremes, cloaca minangka bukaan eksternal tunggal kanggo saluran gastrointestinal, uyuh, lan saluran reproduksi.
Kanggo ngrampungake seng nembus sing luwih alus nalika nuroni utawa kegiatan seksual liyane, kelembapan pawadonan tambah sajrone arus seksual ing wanita lan mamalia wanita liyane. Tambah kelembapan nyedhiyakake pelumasan faraj, sing nyuda gesekan. Tekstur tembok faraj nggawe gesekan kanggo palanangan sajrone nuroni lan ngrangsang menyang ejakulasi, mbisakake persenyawaan. Saliyane kesenengan lan ikatan, prilaku seksual wanita karo wong liya (sing bisa kalebu kegiatan seksual heteroseksual utawa lesi) bisa nyebabake infeksi nular seksual (STIs), risiko bisa dikurangi dening praktik seks aman sing disaranake. Masalah kesehatan liyane bisa uga mengaruhi pawadonan manungsa.
Pawadonan lan vulva wis nyebabake reaksi sing kuat ing masyarakat ing saindenging sejarah, kalebu persepsi negatif lan basa, taboos budaya, lan panggunaan kasebut minangka simbol kanggo seksualitas wanita, spiritualitas, utawa regenerasi urip. Ing tembung umum, tembung tempik asring digunakake kanggo nyebut vulva utawa alat kelamin wanita umume. Nanging miturut definisi kamus lan anatomi, nanging pawadonan nuduhake khusus kanggo struktur internal spesifik, lan ngerti bedane bisa nambah kawruh babagan alat kelamin wanita lan pitulung ing komunikasi kesehatan.
Umrah

Umrahiku salah sijinéngibadahsajeroning agamaIslam. Mèh padha karongibadah kaji, ngibadah umroh diayahi kanthi cara nglakoni sawatara ritual ngibadah ing kutha suciMekah, mligi ingMasjidil Karam. Bédané umrah karo kaji yaiku bab wektuné. Umrah bisa dilakoni naliangka wektu (saben dina, sabensasi, saben taun), déné ngibadah kaji mung bisa dilakoni ana ing wektu antara tanggal 8Dzulhijjahnganti 12 Dzulhijjah. Ibadah kaji ikuwajibkanggoné kang kuwasa, nanging yèn ngibadah umrah iku ana kang wajib lan ana kangsunathukumé. (Yèn dilakoni olèhpahala, yèn ora dilakoni ora dosa). Umrah wajib iku umrah kanggo kang sapisanan dilakoni lan diarani Umrahul Islam. lan umrah kang diayahi amarga duwé nadar. Umrah kang kapindho lan saterusé kang dudu amarga nadar iku kalebu saunnah ukumé.
Yèn ora duwé syarat-syarat mau palastra kawajiban umrah kanggo sawenèh wong.
Kawajiban iki yèn dilanggar tetep sah nanging kudu mbayardham(dhendha).
Ihram yaiku nindakaké umrah utawangibadah kajidiwiwiti saka miqat. Sajeroning ngayahi ihram wong lanang nganggo sandhangan rong lembar kain tanpa jaitan, siji kango sarungan lan sijiné minangka seléndhang. Sandhangan ihram iki disunnahaké awarnaputih, ora kena nganggo clana, klambi, topi lan ora kena nutup kemiri (mata kaki). Kanggoné wanita, olèh nganggo sandhangan biyasa kang nutupi sakabèhing awak, lan disunnahaké nganggo sarwa putih, nanging ora kena nutupi rai lan tapak tangan (ora kena nganggo sarung tangan).
Kanggo tata cara ngibadah Umrah, perlu digatèkaké bab-bab ing ngisor iki:
Kunyaza

Kunyazaminangka jeneng praktik kegiatan seksual manungsa sing ditemokake ing wilayahRwanda,Afrika Wétansing dimaksudake kanggo nggampangakeorgasmewanita lan ejakulasi wanita sajronecumbana.
Kunyazabiasane dianggep minangka praktik tradisional ing Rwanda. Wiracarita masarakat nuduhake manawa praktik kasebut diwiwiti saka zamanDinasti KetigaRwanda: critane, ratu milih salah sawijining penjaga kanggocumbana, nanging panjaga iku ora bisa ngaceng lan lan gagal nembuspawadonanratu. Nanging,palananganpenjaga kegesek menyang bageyan njawabapawadonanlanklitorisratu, lan menehi kepuasan seksual utawaorgasmemarang sang ratu.
Diumumake dening Dr. Nsekuye Bizimana minangka sarana aman kanggo nggayuhorgasme wanita, asring ana ing bentuk ejakulasi, kunyaza kalebunon-penetratiflan fase penetrasi ing proses:
Kunyaah sing paling gampang ditindakake kanthi efektif kanggo entuk ejakulasi wanita, miturut pandhuan kesehatan Amerika, Angelica Lindsey-Ali, uga dikenal kanthi jeneng The Village Auntie. Sexolog Rwanda Vestine Dusabe ujar manawa 90% wanita ngalami ejakulasi wanita saka dheweke.
Kunyaza minangka praktik heteroseksual sing disaranake supaya wanita entuk kesenengan seksual tanpa penetrasi, miturut majalah wanita internasional Cosmopolitan.
Syllabub

Syllabubminangka panganan legi saka masakan Inggris, digawe nganggo krim manis utawa susu curdling kanthi asam kaya anggur utawa sari. Iki misuwur wiwit abad kaping 16 nganti 19.
Resep Wiwitan syllabub kanggo mabuk sari karo susu. Ing abad kaping 17, wis ngrembaka dadi jinis panganan cuci mulut sing digawe nganggo anggur putih sing legi. Anggur liyane bisa ditambahake kanggo nggawe pukulan, nanging bisa uga digawe konsistensi luwih kenthel sing bisa dipangan nganggo sendok, digunakake kanggo topping trifle, utawa kanggo nyelupake driji kue bolu.Pukulan liburan, manis lan nyenengake, asring dianggep "omben wanita". Susu lan krim sing digunakake ing jaman semana mesthi luwih kenthel, mula resep modern kudu nggawe sawetara penyesuaian kanggo entuk efek sing padha.
Jakun

Kalamenjing(Hanacaraka: ꦏꦭꦩꦼꦤ꧀ꦗꦶꦁ) iku klanjertiroidkang nonjol inggulupriya. Ingwanitapanonjolan iki uga ana, mung ora ketara. Yèn panampilan kalamenjing dirasa kliwat gedhé, bisa didandani nganggo operasi plastik.
Bathuk

Sajeroninganatomi manungsa,bathukiku pérangan mawa balung ingsirahsadhuwuringmata. Manungsa modhèren duwé bathuk vertikal, kang mungkasi ing garis rambut yaiku nalika sirah wiwit dhatar.Ototbathuk antaranéfrontalis, kang nggerakaké lan ngontraksèkaké balung bathuk.Stereotipepopulèr nganggep bathuk kang amba nandhakaké intelektualitas kang dhuwur, sanadyan bab iki mung mitos waé.
Bathuk minangka papan riasan lan simbolisme kaagamaan ing akèh budaya. IngIndia, wanita kerep ngrias bathuk nganggobindis. IngRebo awu,pendétaKatulik Romamènèhi para pangikuté nandani bathuk nganggo awu awangunsalib.
티라미수

티라미수(이탈리아어:Tiramisù)는이탈리아의후식이다.커피에 담근사보이아르디로 만들고, 거품을 낸 달걀, 설탕,마스카르포네혼합물을 겹겹이 쌓고코코아 가루로 맛을 낸다. 주로 차갑게 먹는다.이름은 '나를 들어올리다'나 '나를 응원하다'라는 뜻을 가진 이탈리아어 'tirami su'에서 유래한다.기원지가베네토주인지프리울리베네치아줄리아주인지 논란이 있다. 요리법은 케이크나 다른 디저트로 다양하게 변형되었다.
티라미수는 20세기 중반에 발명된 것으로 보이나, 정확한 장소와 시기는 불분명하다.1978년에 <시드니 모닝 헤럴드> 칼럼에서 언급되었고,1980년에 이탈리아어 사전에 처음 수록되었다.어떤 사람들은 이것이 노른자와 설탕을 포함하는 더 간단한 후식인 스바투딘을 본떠서 만들어졌다고 주장한다.다른 사람들은 돌체 토리노에서 유래되었다고 주장한다.
아도 캄페올(1928–2021)의 부고에 따르면, 티라미수는 1969년 12월 24일에트레비소에 있는 그의 레스토랑 알레 베케리에에서 아내 알바 디 필로와 로베르토 링구아노토에 의해 발명되었다.1972년에 메뉴에 추가되었다.반면 아카데미아 델 티라미수는 트레비소의 사창가 마담이 19세기에 고객들을 다시 활기차게 하기 위해 이를 개발했다고 주장한다.코시모 3세 데 메디치를 기리기 위해시에나에서 17세기 후반에 만들어졌다는 주장도 있다.
한국에서는 1990년대 후반에 정통 후식으로 알려졌다.
이탈리아 농업식품삼림정책부는 2017년 7월 29일에 프리울리베네치아줄리아주의 전통적인 농식품 목록에 티라미수를 등록했다.2013년에루카 자이아베네토주지사는 딸기와 같은 대체 재료를 사용할 수 없게 하기 위해 1970년에 사용된 재료를 기반으로 이에 대한유럽 연합인증을 요청했다.
브랜디나마르살라 포도주를 첨가하기도 한다.한국에서는 사보이아르디 대신 일반 쿠키나 스펀지 케이크를, 마스카르포네 대신 크림치즈를 사용하기도 한다.
트윙키

트윙키(Twinkie)는북아메리카의제과이다. 노란 케이크 안에 하얀 크림이 들어있다. 생김새 때문에 겉보기엔 아시아인이지만 속의 사고방식은 백인인아시아계 미국인을 지칭하는 속어로도 널리 쓰인다.
Шарлотка

Шарлотка(отфр.charlotte) — сладкийдесертизяблок, запечённых втесте— вариантяблочного пирога. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба,заварного крема, яиц, фруктов иликёра.
Идея классической шарлотки была позаимствована уангличан: шарлотка является одной из разновидностейпудинга, который обычно подают в тёплом виде. Дноформывыкладывают хлебом, размоченным вмаслеили яичной смеси. Поверх хлеба выкладывают слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрывают слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв. Затем шарлотку выпекают в духовке и подают тёплой смороженым,взбитыми сливкамиили сладкимисоусами.
Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок на территорииЕвропы. Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взятьгруши,сливыи другиефруктыи ягоды. Также можно заменить фруктовый слой накремили шоколадныймусс.
Русская шарлотка была придумана в начале XIX века французским поваромМари Антуаном Каремом, состоявшим на службе уАлександра I. Первоначально блюдо называлосьcharlotte à la parisienne(парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именемcharlotte russe(русская шарлотка). Для изготовления русской шарлотки форму выкладывают печеньемсавоярдиили готовымбисквитоми заполняютбаварским кремоми взбитымисливками. Затем десерт следует остудить до затвердения.
Всоветское время, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом», была переименована в «яблочнуюбабку». В «Книге о вкусной и здоровой пище» 1952 года данный рецепт именуется «шарлоткой». А в издании 1955 года — «бабкой из белого хлеба с яблоками».
В настоящее время на территорииСНГшарлоткой называется лёгкий в приготовлениияблочный пирог, который представляет собойбисквитс начинкой из нарезанных яблок.
Зачастую в зарубежных кулинарных книгах он имеет названиеcharlotte. Самое раннее упоминание «Шарлотты» находится в нью-йоркском журнале в 1796 году. Его происхождение неясно, но очевидно может быть связано сженским именем.
Существует несколько версий происхождения названия блюда. Согласно одной из них, этот рецепт был предложен королевойШарлоттой, женой короля ВеликобританииГеорга III. По другой версии, название десерта происходит отдр.-англ.charlyt,что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.
Примечательно, что изначально именем этогокекса, который сегодня известен какcharlotte à la russe, былоcharlotte à la parisienne(он известен как минимум с 1815 года). Существует маловероятная версия что его назвали «русским» в честь царяАлександра I, после взятияПарижа.➤
Базилика Сакре-Кёр

Базили́ка Сакре́-Кёр(фр.Basilique du Sacré-Cœurили простоСакре-Кёр, буквально«базиликаСвятого Сердца», то естьСердца Христова) —католическийхрам вПариже, построенный в1875—1914 годахпо проекту архитектораПоля Абадив римско-византийском стиле, расположенный на вершине холмаМонмартр, в самой высокой точке (130 м) города.
Формакуполовповторяет силуэт базиликиXII векаСен-ФронвПеригёна юге Франции. Высота основного купола83 м, высотаколокольниоколо100 м. Один изколоколовбазилики — «Савоярд» (la Savoyarde) — был отлит вАнсив1891 году; он весит19 т, с языком в850 кг, и является самым большим колоколом Парижа.
Внутри базилика украшена цветнымивитражамии монументальноймозаикойна тему «Благоговение Франции перед Сердцем Господним», выполненной в 1912—1922 годах художникомЛюком-Оливье Мерсоном.
С вершины Монмартра, куда ведёт широкая многоярусная лестница, открывается панорама Парижа и вид вокруг в ясную погоду на50 км. Над портиком возвышаются две конные статуи —Людовика СвятогоиЖанны Д’Арк.
Предложение о сооружении нового храма в память о жертвахфранко-прусской войны, сделанное в1871 году, подверглось сильной критике, но получило поддержку депутатов, давших согласие в1873 году. Средства на строительство собирались по общественной подписке. При закладке первого камня (16 июня1875 года) в грунт холма был положенбронзовыймедальон «Франция преподносит Христу монмартрскую базилику», ящичек с французскими медалями, а также пергамент с протоколом церемонии основания базилики Сакре-Кёр.
Работы вскоре были прерваны для того, чтобы укрепить почву холма, изрытого старинными каменоломнями. Строительство закончилось лишь в1914 году.
Банановый пудинг

Банановый пудинг(англ.Banana pudding) —десерт, обычно состоящий из слоёв сладкого ванильногозаварного крема,печенья(обычно ванильных вафель илисавоярди) и нарезанных свежих бананов, помещенных в блюдо и подаваемых совзбитыми сливкамиилибезе.
Обычно ассоциируется скухней южных штатов США, но его можно найти по всей стране. Кроме того, пудинг очень похож на английскийтрайфлтем, что состоит из слоёв и включает заварной крем, фрукты,бисквити взбитые сливки.
Банановый пудинг можно приготовить запекая или охлаждая смесь, причем последний способ более популярен, особенно среди домашних поваров. Многие рецепты были адаптированы с использованием ванильного или банановогопудингавместо настоящего заварного крема. В других рецептах вафли не используются. Ранний рецепт бананового пудинга был опубликован Мэри Харрис Фрейзер в The Kentucky Receipt Book в 1903 году. Однако даже этот рецепт не включает вафли.
Типичный метод приготовления бананового пудинга состоит в том, чтобы поочерёдно выкладывать бананы, заварной крем и вафли в блюдо и покрывать взбитыми сливками или безе. Со временем вафли впитают заварной крем, и слои прижмутся друг к другу, в результате чего вкусы смешаются.
Национальный фестиваль бананового пудинга проводится в парке Сентервилл-Ривер вСентервилле, штатТеннесси. Это двухдневное мероприятие, которое проводится в первые выходные октября.
Прорезыватель

Прорезыватель, игрушка дляпрорезывания зубовилиигрушка для жевания— это приспособление, которое дают младенцам, у которыхпрорезываютсязубы. Большинство современных прорезывателей сделаны из силикона, но также могут быть изготовлены из дерева или резины. Некоторые прорезыватели наполнены жидкостью или гелем, которые можно замораживать или хранить в холодильнике. Они отличаются отпустышектем, что предназначены для жевания, а не сосания.Прорезыватели бывают самых разных форм. Они могут помочь облегчить боль при прорезывании зубов и помочь новым зубам проникнуть в десну, а также стать своего рода развлечением.Ожерельяибраслеты для прорезывания зубовмогут представлять опасность удушья для младенцев и детей ясельного возраста в зависимости от расположения режущихся зубов и вызвывают нарекания. В прошлом прорезыватели часто представляли собой специальныекольца для прорезывания зубов.
Печенье, такое каксухарикиисавоярди, также можно давать младенцам при прорезывании зубов.
牛粒

牛粒，又稱牛利、麩奶甲（台羅：hu-ling-kah）、小西點，是一種於台灣日治時期經由日本傳入的臺灣西式糕點，原型為bouchée（法语：bouchée）（音譯「布雪」，亦稱「皇后酥」、「法式海綿蛋糕」；法文：bouchée；日文：ブッセ），在臺灣已有超過60年以上的歷史，多年後法國甜點馬卡龍傳入臺灣，而兩者因外型相似，使得牛粒被稱為「臺式馬卡龍」；但與馬卡龍相比，牛粒的口感較鬆軟，甜度也較低許多，且其製作方式與馬卡龍完全不同：馬卡龍為杏仁蛋白糖霜，牛粒則是全蛋打發的蛋黃小蛋糕，且實際上是由手指餅乾轉變而來。
「牛粒」這個名稱的由來已不可考，有一說是取自法文「biscuits à la cuillère」（一般稱「手指餅乾」，直譯為「湯匙狀的餅乾」）最後一個單字「cuillère」的臺語音譯「牛力」（gû-li̍k），另說則是因為圓形外型狀似牛眼睛而得名。臺語另有「麩奶甲」（台羅：hu-ling-kah；華語諧音作「福令甲」或「福臨甲」）之名，源自手指餅乾的日語「レディフィンガー」（ladyfingers），臺語將此詞的「手指」（フィンガー）音譯為「hu-ling-kah」。
夏洛緹

夏洛特蛋糕（Charlotte dessert），又譯手指餅乾蛋糕，夏洛緹。是一種由手指餅乾所組成的蛋糕，口感介於布丁和蛋糕之間，可熱食，也可冷食。
19世紀，早期的夏洛特蛋糕烤好後会在冰箱中放一晚再食用。所以也被稱作“冰箱蛋糕”。其原材料为麵包、海綿蛋糕、餅乾、餅乾屑。将食材一起塗抹在模具裏，再用水果泥或奶油塞入中心作为内馅，用模具壓制好即算完成。夏洛特蛋糕既可以直接吃，也可以在上面撒上糖粉，然後放在烤盘上，加工后食用。傳統的做法需要用到一種附在長柄上，被燒紅的鐵板，不過，到了現代就可以直接用普通烤箱烤。
夏洛特蛋糕通常是草莓奶油口味，但夏洛特鲁斯——这一变种是巧克力味的。夏洛特鲁斯的形狀比原版要更大，使用的也不是普通黃油，而是巴伐利亚奶油。
在历史上，制作夏洛特蛋糕时，通常不需要使用新鮮食材，用吃剩的麵包和奶油即可制作，不用就為了做夏洛特蛋糕而特地新做食材，還要用到大量黃油用作襯裡。
1815年，法國名廚马里-安托万·卡雷姆聲稱自己發明了夏洛特蛋糕，但他承認並不是完全原創，而是參考了他1803年在上班時經常路過的一家蛋糕店的甜點。法式夏洛特蛋糕一經推出就大獲成功，隨後馬里-安托萬就趁著這股熱潮，在巴黎開了一家屬於自己的甜點店。
已知最早的英文夏洛特，即“Charlotte”一詞是1808年就出現在一本英國的食譜中了，比法國要早一点。標題是《倫敦版的Maria Rundell的新家庭烹飪系統》，但這本書並未熱销，這道甜點也沒有在英國流行。書中有關夏洛特蛋糕的描述如下：
在1815年，馬里-安托萬發明了多種口味夏洛特蛋糕，例如：à la parisienne、à la française、à l'italienne、aux macarons d'avelines、aux gaufres aux pistaches、de pommes、de pomme d'api，de pêches，de pommes glacée aux abricots，de pommes au beurre，parisienne à la vanille，de pommes；這些都是他的原創，目前已知的最早食譜就是馬里-安托萬寫的。
夏洛特蛋糕有很多口味，雖然有熱的，但絕大部份都是冰的，所以這種蛋糕更適合溫暖或炎熱的時候吃。冰的夏洛特蛋糕通常用水果泥和果醬做成，例如草莓、覆盆子、西洋梨，再將水果與奶油凍攪拌在一起，形成濃稠的質感。而熱的夏洛緹並不是用水果製成的，而其名字也發生變化，叫作“夏洛特鲁斯（Charlotte russe）”，它是使用純的奶油凍或巴伐利亞奶油做的，也可以加入巧克力慕斯。
在法國的殖民地，阿爾及利亞的夏洛緹是使用蜂蜜、棗、橘子和杏仁製作而成的。
在19世紀的俄羅斯，也有一種甜點，叫作“sharlotka”。它更偏向於烤布丁，吃起来像布丁却不像蛋糕。这种甜品是用黑麵包和蘋果醬製作出的，在後來逐渐演變成了一種簡單的軍用和學生用甜點，在蘇聯時代傳播至哈薩克斯坦等中亞國家。
美式夏洛緹鲁斯，可以寫為“Charlotte russe”或“charlotte à la russe”，是一種經過美國改造的甜點。由巴伐利亚奶油製成，模具內襯鬆脆餅，和原版不同的是，美式夏洛緹鲁斯是冰的。
在1930、1940和1950年代，簡化版的夏洛緹鲁斯成為紐約市的流行的甜點，在咖啡廳、糖果店和正式西餐廳都有出售，還可以作為外帶零食食用。工業化的夏洛緹由一個紙杯作為模具，裏面裝滿了黃色的海綿蛋糕和鮮奶油，上面放著巧克力奶油，頂部有半顆黑樱桃。
美國還有一種叫皇家夏洛緹的變種，即“Charlotte royale”，它的餡料與夏洛緹露絲一樣，但鬆脆餅被瑞士卷代替。
“夏洛緹”一詞在英文圈最早出現的時間是1796年，在紐約雜誌上，但當時的“夏洛緹”並不是指這個甜點的称呼，而是一個叫“夏洛緹”的女人的名字。詞源表明它是古英語單詞“charlyt”的變體，意思尚不明確，可能是一種凝結的奶油糊，或是“charlets”，一種肉凍鹹菜。
即使法國人把夏洛緹視為本國甜點，既使法國料理界大師馬里-安托萬·卡雷姆也這麼認為，但這個名字早就在数百年前就在歐洲和美國出現過了。馬里-安托萬將這種甜點和夏洛緹這個名字結合在一起，是因為他服務過的一位外國皇室成員，而她的名字就叫夏洛特。
馬里-安托萬對夏洛緹鲁斯的叫法首次出現在1815年，在他所居住的地方，這款甜點寫做“charlotte à la parisienne”，但馬里-安托萬說“其他人”更多的叫它為“russe”，所以最後他自己也改稱為夏洛緹鲁絲。另外，因為發音的相同，很多人會誤認為夏洛緹鲁絲中的“鲁絲”是來自於“俄羅斯”，但這是不可能的。馬里-安托萬在發明了這款甜點之後的4年后，即1819年才前往俄羅斯，在聖彼得堡第一次接觸到俄羅斯人，並為沙皇亞歷山大一世做菜。在1819年之前，馬里-安托萬從未接觸到過任何和俄羅斯有關的人事物。
维基共享资源上的相關多媒體資源：夏洛緹
嘉頓

嘉頓有限公司（英語：The Garden Company Limited，簡稱：嘉頓）是一間香港最大與歷史悠久食品公司，主要生產麵包、餅乾及蛋糕等食品，著名產品有「生命麵包」、「雪芳蛋糕」、「迷你瑞士卷」、「威化餅」、「梳打餅」、「時時食夾心餅」、「朱古力手指」、「家庭雜餅」。
嘉頓生產的主要食品包括麵包、餅乾及蛋糕等，不少於連鎖超級市場出售。產品在香港、中國大陸，以至海外唐人街發售，在香港有很高的市場佔有率。除零售外，嘉頓亦有為快餐店、餐廳、酒店及航空公司生產供應麵包、酥皮及急凍麵團，並生產各式糖果，亦有在中秋節前出售月餅，早年標榜採用葡萄糖製造，曾一度停產，近年再恢復出品。
1980年代，嘉頓曾於九龍青山道嘉頓總部開設酒樓，近年已結業，並於原址開設西餐廳，酒樓業務則被深井嘉韻酒樓（2020年4月12日改名為嘉韻軒）取代；而嘉頓總部現時亦用作意大利維鮮香港分公司。
嘉頓於香港新界深井設有廠房，生產麵包、蛋糕、餅乾及糖果等。1980年代起於中國大陸的廣東省東莞及江蘇省揚州設立廠房。2007年僱員人數超過1,200人。
奶油酥餅

奶油酥餅（英語：shortbread），起源於蘇格蘭的傳統餅乾，餅乾的標準類型之一，屬於酥質餅乾。原料為麵粉、黄油及白糖。
shortbread這是一個縮寫字，不可以直譯為短麵包。Shortening指的是起酥油，所以翻譯成奶油酥餅。而fingers並非手指，而是指長條形的奶油酥餅。
擠花袋

擠花袋（美式英語：pastry bag，英式英語：piping bag）通常是一種錐形或三角形的袋子，由布、紙、塑膠或羊的腸衣等材料製成，用於手擠壓讓填充在內的膏狀半固體食物由前端一個狹窄的開口被擠出，通常配有一個成型的擠花嘴(或是稱為擠花頭)，有多種用途，特別是用於糕餅的裝飾或是擠糖霜。它由另一端的較寬的袋口填充，以捲起或扭曲的方式閉合袋口，再擠壓出其內容物。許多不同形狀的擠花嘴用於產生星形、葉子形和花瓣形等橫截面；一個簡單的圓形擠花嘴可以擠出圓形，也可用於填充如泡芙等的糕點。
除了擠糖霜，擠花袋也常被用於擠蛋白霜和打發的鮮奶油，以及填充果醬或卡士達醬到甜甜圈中。擠花袋也用於製作泡芙、閃電泡芙及手指餅乾。也會用來做開胃菜如魔鬼蛋、發泡奶油及馬鈴薯泥(尤其是「公爵夫人烤馬鈴薯泥」)。
可重複用的擠花袋通常由尼龍、聚酯、橡膠或防水(上膠膜)的棉質材料製成。使用後可以清洗並晾乾。高品質的擠花袋可以使用多年。
當然，用便宜塑膠製成的抛棄式擠花袋不需要清洗。裝食物用的塑膠袋也可用來作擠花袋。對於少量和精細的擠花，可以將醬料填入捲成錐形的烹飪用羊皮紙或蠟紙，再將寬邊折疊幾次將其關閉，然後把尖端切成所需的任何形狀來當成擠花袋。這對少量融化的巧克力非常有用，因為可以切出一個非常小的孔，當巧克力冷卻並堵塞時，就可將其丟棄。
可交換式的擠花嘴大都是成套的;特定的擠花嘴常常可以單獨購買。其可能是鍍鉻、不鏽鋼或是塑膠的。 每一個擠花嘴都是錐型且具有一個較大而不會使其由小開口端掉出來的底座;在某些情況下，擠花嘴會在填充食物前先被塞到裝到擠花袋。當需要在袋中食物未被擠光前就更換擠花嘴，可以用成對的轉接環：內環先放入袋內並由孔端將部份推出，裝上擠花嘴再將外環旋緊於內環上。一些便宜的組合是可抛棄式塑膠膜，帶有內建的環和旋入式塑膠擠花嘴尖端（見上圖）。 許多食品（包括糖霜和加壓過的“噴霧罐”型鮮奶油）都可以購買用可抛棄式包裝，且具有擠花袋的功能。
芒果漂浮

芒果漂浮（英語：Mango float）是菲律宾的一种冰箱蛋糕，由多层手指餅乾（broas）、生奶油、炼乳和成熟的芒果制成。食用前需冷藏几个小时，但也可以冷藏一天以上以使其具有类似冰淇淋的稠度和口感。它是菲律宾传统水果奶油蛋糕的现代变体。芒果漂浮有一些别名，例如芒果冰箱蛋糕，芒果全麦冰淇淋蛋糕，芒果皇家蛋糕等。另一种蛋糕版本名为芒果奶油（crema de mangga），在芒果漂浮的基础上额外添加了蛋奶沙司和明胶。
也存在用牛奶、生奶油、全麦饼干碎及芒果泥制作的奶昔版本的芒果漂浮。
放置遊戲

放置遊戲（idle game/incremental game）係電子遊戲類型一種，指隻遊戲要求玩家做啲極度簡單嘅工作，簡單到玩家可以一路專心做第啲嘢一路搵隻手指撳部（例如）智能手機；好似《Cookie Clicker》就係一隻出喺手機上面嘅放置遊戲，淨係要求玩家係噉撳畫面上面一塊係噉喺度旋轉嘅虛擬大塊曲奇餅，每撳一吓都有細獎勵（更多嘅細塊虛擬曲奇餅），而呢啲細獎勵可以用嚟買虛擬嘢（例如生產細曲奇嘅工廠）。
雜貨舖

雜貨舖（粵拼：zaap6fo3pou3），又叫士多、辦館，係賣日常糧油食品嘅舖頭，亦有兼賣其他嘢。個名反映舖頭，立立雜雜乜都賣，呢啲係相對專門舖頭而言。舖頭開喺住家、屋邨附近。
香港賣糧油雜貨，多數叫雜貨舖，而賣西貨叫士多同辦館。而廣州地區統一將糧油雜貨同賣西貨地區叫做士多。有啲唔係賣糧油，而賣衫，賣針綫，賣鞋等等日常用品，通常叫百貨。而乜都兼賣，就叫超級市場。
香港隨著舊區發展重建，好多雜貨舖已冇咗，做唔住，俾大型超級市場代替。
賣乜貨並無好嚴格分類，視乎舖頭而定，間間可以唔同，但大致可以咁分：
天麩羅

天麩羅，日文：天ぷら（音てんぷら，英語拼音 Tenpura），俗寫係天婦羅，原本係指日本油炸嘅嘢食，通常用蝦或者菜，外層包麵粉同雞蛋溝埋嘅脆漿，炸到金黃色。
天麩羅呢個名喺日本江戶時期已經使用，一般認為，天麩羅係喺16世紀時葡萄牙傳教士傳入日本，背景係葡萄牙人喺大齋期期間因禁食獸肉，只可以食海鮮，所以用魚代替肉而烹煮嘅一種嘢食。拉丁文「ad tempora quadragesima」就係「守大齋期」嘅意思。呢種食品後來喺日本逐漸流行起嚟。拉丁語系葡萄牙語嘅tempero發音，寫成日本發音てんぷら，就變成天麩羅。
天麩羅首次出現喺日本文獻之中，係寬文9年（1669年）嘅《食道記》。一般認為，最先記載天麩羅製作方法嘅文獻，係1748年出版嘅《歌仙の組糸》或者係1746年出版嘅《裏白精味集》。但係，詳細記載現代嘅天麩羅料理方法就係喺1671年出版嘅料理獻立抄裏面。
傳統嘅日式天麩羅，係將海鮮例如魚、貝類、蝦，或者蔬菜，用小麥粉同埋蛋混合嘅澱粉漿包住油炸，例如炸蝦、炸番薯等。但係喺唔同嘅地方，製作方法甚至個名都會有啲唔同。
關東天麩羅係將魚貝類或者蔬菜等，醮喺用雞蛋同麵粉溝埋嘅脆漿，然後進行油炸而成。特點係海鮮比例高，用芝麻油炸（有時會混入大豆油），油溫唔高，需要炸嘅時間比較長，製作出嚟嘅天麩羅油重色濃得多。
關西天麩羅用嘅醮漿係用水同埋麵粉，蔬菜比例高，用熱油炸，時間短，製作出嚟嘅天麩羅顏色清涼，口味清淡。
除咗一般常見嘅天麩羅，薩摩揚げ（音さつま揚げ，英語拼音Satsumaage）呢種用魚肉做成漿、加入調味料同埋碎蔬菜，製成圓餅狀或者長形去油炸嘅食品，喺關西亦都稱為天麩羅（てんぷら），但係同樣嘢食喺關東地方仍然叫薩摩揚げ，喺東海地方就叫做はんぺん（英語拼音Hanpen，意思係「半片」或者「半平」）。食用薩摩揚げ嘅方法，會喺上面撒啲海鹽，或者沾混合醬油、高湯等嘅調味料食用。而傳統嘅天麩羅一般會再配上磨碎嘅蘿蔔泥，而且炸好就趁熱食，亦可以配其他菜製成便當，或者同蕎麥麵一齊做早餐。
臺灣日據時期因為留喺北部嘅人較多，所以西北部地方會直接將天麩羅（てんぷら）音譯成甜不辣。但係隨住關西地方同樣稱為天麩羅嘅薩摩揚げ傳到臺灣，為咗唔同關東地方嘅天麩羅混亂，就將呢一類魚漿製品直接叫做甜不辣或者黑輪，以作區別。加上料理方式同埋南北文化唔同，就出現咗同一種嘢食，但係唔同名稱嘅現象，綜合嚟講：
天麩羅指嘅係日本關東傳統嘅天麩羅，唔係さつま揚げ。市場可以買到未煮炸嘅魚漿製品，無論賣相口感都同臺灣嘅甜不辣、黑輪好相似，但係會叫做魚條、魚手指或者魚餅。
歐洲國家有類似天麩羅嘅料理方法，多數用於甜食，例如用奶油麵糊包裹生果（蘋果、香蕉、菠蘿等），或者用雪糕油炸（參考：fritter（英文：fritter））。
葡萄牙仲有嘢食喺Peixinhos da horta（英文：Peixinhos da horta），意思係「菜園嚟嘅小魚」，呢種料理方法同天麩羅嘅起源有關。
IPhone

iPhone係一部多媒體、上網、GSM四頻、用EDGE及Wi-Fi、由蘋果公司出嘅手提電話。iPhone 嘅功能包括：影相、打電話、iPod（多媒體播放）。通過手機公司上網服務或者 Wi-Fi 連接，可以用電子郵件、短信、睼網頁、用睇得到嘅留言信箱（visual voicemail）。輸入係用手指篤或「撳」個芒上面嘅「掣」，而個芒係多觸式 （multi-touch）嘅。蘋果為 iPhone 提出咗  200 幾個相關技術嘅專利。
家吓 iPhone 最新一代係iPhone 16、iPhone 16 Plus、iPhone 16 Pro同iPhone 16 Pro Max。
最初嘅第一代 iPhone 係美國嘅 Apple Store 同埋 AT&T Mobility 有得賣，8 GB 型號賣 399 蚊美金，16 GB 賣 499。蘋果打算響 2007年第 4 季喺歐洲賣。墨西哥、澳洲、亞洲各地要等到2008年。呢部機由宣佈到有得賣，受到傳媒大肆報導，網上啲人講完又講。出售之前四日已經有人排隊，之後重大排長龍，打晒蛇餅。
之後每一次出新款，都有排長龍嘅情況。
iPhone 嘅操作系統係iOS，內置一啲 Apple 開發嘅應用程式，並支援透過App Store下載第三方應用程式。
iPhone 提供一系列嘅無障礙功能，支援視障、聽障同行動不便嘅用家。iPhone 可以透過熒幕上嘅橫額、聲音、震動或LED閃光燈通知用家；當中震動模式可以由用家自訂。智能助理Siri可以透過耳機或電話內置喇叭讀出通知內容。
喺啲未有 iPhone 正式推出嘅地方，有水貨iPhone 買，重有幫改機（jailbreak，解鎖，加圖案）咁。
粵語兒歌

粵語兒歌，係指啲喺粵語地區流傳嘅兒歌。
隨住1949年大批嘅粵人移民搬去香港，香港繼承咗好多粵語兒歌，好似係「月光光」、「賣懶」呀噉。
1970年代尾，隨住日本嘅卡通喺香港熱播，同埋社會嘅需求增加，好多新嘅廣東話兒歌湧現，例如係小時候、飄零燕等等。
但由於受推廣普通話嘅影響，唔少廣東話童謠有消失嘅危險。
吳保錡

吳保錡（英文：Poki Ng；1991年1月25號—），係香港男歌手同藝人，2018年透過參加ViuTV選秀節目《Good Night Show 全民造星》入咗最後廿強而入行，做咗男子偶像組合ERROR成員。喺2022年推出咗個人單曲《猥瑣》，成為2022年度嘅樂壇男新人。
吳保錡於2015年出道，曾經參選《猛龍特囧》香港網絡男神選舉及拍攝《奇緣灰姑娘》和《男人唔可以窮》等電影，當時英文名為Kelvin。2017年尾至2018年初曾參加亞洲電視「你的藝人」藝員招募活動並幾乎簽約。2018年透過參加ViuTV嘅選秀節目《Good Night Show 全民造星》進入廿強而令大眾認識，比賽結束之後同肥仔（梁業）、DeeGor（何啟華）同193（郭嘉駿）組成男子偶像組合ERROR， 喺同年12月2號推出歌曲《404》作為出道作品。之後同ERROR其他成員一同參加ViuTV節目《花姐ERROR遊》，佢挑戰食辣拉麵同生吞魚頭嘅勇敢表現獲得唔少讚賞，佢嘅金句好似「快吞轟」及「唯快不破」更加流行一時。同年9月《花姐ERROR遊2》推出，而組合ERROR亦喺10月2號喺麥花臣體育館演出首次Talk Show《人到中年 口不擇言》ERROR道歉招待會，呢次嘅演出備受讚賞。
吳保錡細細個就鍾意音樂，識得彈琴同埋吹小號，除咗以ERROR身份推出嘅團體歌曲外，佢同時亦都以獨立音樂人身分PØK1同其他音樂人包括JNYBeatz、Delta T及Madboii等合作自資出咗好多首歌。喺訪問入面佢曾經表示喺2020年佢決定每月出一首歌，而喺2020年最後佢總共自資出咗15首歌，同JNYBeatz及Delta T合作嘅歌曲《Can't Stop》就幾受樂評人好評。
年頭因爆出三角戀緋聞而短暫宣佈休息。四月時《ERROR自肥企畫》熱播，吳保錡喺節目中成功完成高難度嘅片石及電結他挑戰，令觀眾重新認識佢嘅真性情並對佢改觀。節目結束播放後，吳保錡亦以獨立音樂人身分PØK1推出一手包辦曲詞嘅歌曲《W.W.W.M》，繼續佢喺音樂上嘅創作。之後ERROR喺7月12號推出嘅派台歌《我們不chok》亦由佢聯同JNYBeatz同埋Delta T共同作曲。喺8月，吳保錡同ERROR成員為日本動畫電影《鱷魚君最後的100天》配音，呢次係佢首次擔任電影配音工作。
另外，吳保錡係服裝品牌 Lost Life及Øbeginning1嘅創辦人。其中Lost Life曾經同華爾登餅店合作推出月餅、同潮牌Ad-Lib合作推出「快吞轟」Tee仲有和服、同口罩品牌WM Project推出多款口罩，仲有同日本品牌6dots合作推出背囊等產品。喺2022年就推出咗個人玩具品牌TriMeToy。
4月18日，吳保錡首次以ERROR成員名義推出獨唱單曲《猥瑣》，MV喺ERROR官方YouTube頻道首播。《猥瑣》亦得到咗Chill Club榜冠軍。，同年9月30日推出第二首作品《羅曼蒂克衰亡史》。於11月23日推出第三首個人派台作品《Am I Crazy?》，呢首歌搵咗日本作曲班底主理，充滿J-Rock味道，同先前兩首作品嘅風格截然不同。呢一年佢喺《新城勁爆頒獎典禮》獲得「勁爆新人」獎項。
呢一年佢亦都出任咗NowTV 2022年世界盃嘅宣傳大使。另外於12月16-19日ERROR亦喺九展Star Hall舉行咗四場《明星生活》live show，呢次演唱會嘅飛亦都迅速賣完。
4月20日推出第4首個人單曲《Echo My Heart》。5月8日喺《Chill Club推介榜年度推介22/23》上獲得男新人銀獎。ERROR首部擔正演出嘅電影《陰目偵信》亦定檔喺8月10日上映。
2023年8月1日，古巨基公佈「I Really Love To Sing」音樂企劃第十回，佢同30位新晉歌手翻唱於2005年推出並收錄於同名專輯嘅歌曲《星戰》，當中嘅新晉歌手包括吳保錡。
2023年9月22日推出第5首個人單曲《黑貓》。
拍攝將近一年嘅跑步節目《公司冇逼我跑馬拉松》喺1月份播出並大受歡迎。節目一眾主持同Kolor合作推出以跑步為主題嘅歌曲《一二一二》，另外亦有保錡同Kolor主音Sammy合唱嘅派台版本。
喺1月21日舉行的渣打馬拉松以45分完成10k賽事，比去年快接近10分鐘。
2月時受邀去中文大學做演講嘉賓，同在場學生分享演藝事業嘅見聞。
於4月同歌手方晧玟合作推出歌曲《人間垃圾》。5月時創作歌手Goo Chan受佢嘅「笑一個」行動啟發創作咗一首歌，兩人之後合作推出歌曲《笑一個》仲喺旺角街頭進行咗一次「笑一個」busking。
喺6月22日舉行嘅《飛越啟德 100KM 跑步機慈善挑戰賽2024》，聯同「大埔民間體育會」成員陳安立、網紅 Melody 及 ERROR《我們不Chok》同埋《猥瑣》MV導演何圖，一齊參加10K組別嘅室內跑步接力賽，並贏得冠軍。
7月5日受邀去荃灣公立何傳耀紀念中學同學生們分享追夢嘅感受；講及「改變」同埋「先苦後甜」兩個命題。同月12日，同肥仔一齊到東華三院陳兆民中學做一個DSE放榜分享。
喺11月推出個人歌曲《跑吧，小丑》。
喺年底嘅ERROR團綜《ERROR死腳膠千萬巨蛋自作夢》以另一個身份Meatlover出演。
註：組合名義嘅音樂作品，請睇ERROR。
註：組合名義嘅派台歌，請睇ERROR。
吳保錡係服裝品牌Lost Life嘅創辦人。其中Lost Life曾經同華爾登餅店合作推出月餅、跟潮牌Ad-Lib合作推出「快吞轟」Tee與和服、與本地街頭品牌 PROJECT 4 聯乘推出「唯快不破」系列包括Tee、褲子和外套、同口罩品牌WM Project推出多款口罩同埋同日本品牌6dots合作推出背囊等產品。
自2023年起，Lost Life配合保錡熱愛跑步嘅蛻變，開始推出運動用品，如跑褲、跑衫等。
另外亦喺2022年開設個人玩具品牌TriMeToy，推出一系列以佢本人為設計藍本嘅Dadeily玩具。
قهوة البيض

""قهوةالبيض""قهوةالبيضهي الشراب الفيتنامي المعد تقليديا منصفارالبيضوالسكروالحليبالمكثفوقهوةروبوستا.يتم إعدادها بخفقصفارالبيضمعالسكروالقهوةثم أخذ نصفكأسمن هذهالقهوةوبعد ذلك يتم إضافة مقدار مماثل منكريمةالبيضالتي يتم إعدادها عن طريق خفقصفارالبيضوتسخينه. وقد أطلق عليها بيز فيد «تيراميسوسائلة». يتم تقديم هذهالقهوةطوالاليومفيمقاهيهانوي، ومن المعروف أن مقهى جيانج متخصص في تقديم هذاالنوعمنالقهوةالتي تُحضر بصفاربيضالدجاجومسحوقالقهوةوالحليبالمكثف(أو إضافةالجبنحسب الرغبة). يتم تقديمكأسالقهوةفي وعاء منالماءالساخن للاحتفاظ بدرجة حرارته. يقول ابن مبتكر هذهالقهوةأن والده قد ابتكر هذه عندما كان توفرالحليبنادر في فيتنام فاستخدمصفارالبيضليحل محل منتجاتالألبان. حصلتالقهوةالمقدمة في مقهى لوو جيا فيسايغون(مدينةهو تشي منه) والتي تعد بطريقة مختلفة عن الطريقة الأساسية على تقييم جيد. ويوجد أيضا حلوى مصنوعة منالبيضويطلق عليها اسم «ماتشاالبيض» التي يتم تحضيرها بمسحوق الماتشاوكريمةالبيض.
حلويات

الطبق الحلوأوالحَلْوَيَاتأوالحَلْوَىأوالعُقبةأوالحَلوْاءُ،هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من محلول السكر في الماء.بإضافة النكهات والصبغات، وهي نوعية من الطعام تتكون بشكل أساسي من السكر.
والحلويات السكرية صنعت في ألوان وأصناف عديدة ولها تاريخ طويل في الثقافة الشعبية حيث أنها تدل على بعض الشعوب كالشعب الفرنسي العريق. تختلف الآراء حول مضار الحلويات وفائدتها للجسم البشري فالأثار الجانبية كثيرة أهمها تسوس الأسنان وينصح باستخدام الفلورايد في المياه عند غسيل الأسنان بعد أكل كمية من الحلويات تجنباً لتسوس الأسنان، وقد يؤدي أكل الكثير من الحلويات للتسبب باضطرابات النوم.
يؤدي تناول كمية كبيرة من السكريات إلى السمنة بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية جداً خاصة الأنواع المصنعة بأكثر من محتوى سكري، والسمنة تؤدي إلى استرخاء الجسد وفرط النشاط خاصة عند الأطفال.
لا مانع من تناول الحلويات لكن باعتدال ومراعاة العمر وقدرة الجسد والأمراض إذا تواجدت، حرمان الحلويات بشكل تام عادة لا ينصح بها اطلاقاً فربما الحرمان سيؤدي إلى تعويض الحلويات بقدر كبير في مرة واحدة، أفضل فترة لتناول الحلويات بعد الوجبات الرئيسية ولا يفضل تناولها كوجبات خفيفة حتى لا يكون العنصر الرئيسي لاستهلاك الجسم هو السكر المكرر.
ماسكربوني

الماسكربونيأوالمَسْكَربُونة(بالإنجليزية:Mascarpone)‏ هيجبنةإيطاليةناعمة تصنع من كريم متخثر عن طريق إضافةحمض الستريكأوحمض الخليك.يمكن تصنيع المسكربونة أيضا باستخدام كريموحمض الطرطريكأو حمض الستريك أو حتىعصير الليمون.بعد التمسخ، يتم إزالةمصل اللبندون ضغط. تم الاعتراف بها في إيطاليا باعتبارها (prodotto agroalimentare tradizionale(PAT أي منتج غذائي زراعي تقليدي.
نشأت مسكربونة في المنطقة الواقعة بين لودي وأبياتيغراسو، إيطاليا، جنوب غرب ميلانو، ربما في أواخر القرن السادس عشر أو أوائل القرن السابع عشر. بشكل عام، أشتق الاسم من الماسكاربا، وهو منتج منمنتجات الألبانمصنوع من مصل ستراكينو (جبن صغير السن)، أو من مسكربيا، وهي كلمة باللهجة المحلية للريكوتا.الريكوتا، على عكس المسكربونة، مصنوعة من الحليب بدلاً من الكريمة.
تقليديًا، يتم إنتاج المسكربونة خلال موسم البرد فقط، بينما أصبحت اليوم منتجًا متاحًا على مدار السنة.
المسكربونة لونها أبيض حليبي وهي سهلة الدهن.تستخدم في العديد من الأطباق في منطقةلومبارديفيإيطالياوتعتبر من مميزات المنطقة. عتد من العناصر الرئيسية فيالتيراميسوالحديثة.كما تستخدم أحيانا بدلا من، أو مع، الزبدة والجبنالبارميزانلإعطاء قوام غني وثقيلللريزوتو. تستخدم أيضا في وصفاتكعك الجبنكما تستخدم في الكريمة التي يزين بها الكب كيك والكعك. تقدم أيضا مع أطباقالفرنش توستويمكن أيضا إضافتها إلى الحساء والصلصات بدلا من الكريمة الثقيلة أوالقشدة الحامضة.
تحظى المسكربونة بشعبية كبيرة فيإميليا-رومانياكحلوى يتم تقديمها في فنجان.
تحتوي الحصة المكونة من 1 أوقية (28.35 جم) على 124 سعرة حرارية وتحتوي على العناصر الغذائية التالية:
تتكون المسكربونة من كريمة ثقيلة في حين أن الجبن الكريمي مصنوع من الحليب كامل الدسم، لذلك تحتوي الماسكاربون على نسبة دهون أعلى (60-75%) مما يضفي على ها مذاق دسم أكثر ثراءا، كطعم وملمس الزبدة. الجبن الكريمي، على النقيض من ذلك، يحتوي فقط 30-40٪ من الدهون وهو أكثر حمضية.
هناك أنواع مشابه لجبنة المسكربونة في إستراليا والمعروفة بجبنة مسكربونة الأسترالية ذات اللون العاجي، ويتم تقديمها مع الفواكه الطازجة. أما النوع الآخر فهو جبنة مسكربونة تورتا (Mascarpone Torta) وهي جبنة دسمة، ناعمة الملمس، ذات لون كريمي، مصنوعة منحليبالبقر وتحتوي طبقات من الصنوبر والريحان.
مقهى أوروبا

مقهى أوروباأوالمقهى الأوروبيهو مبادرة ثقافية فيالنمسامقر رئاسةالاتحاد الأوروبي، ويُقام فييوم أوروبابتاريخ9 مايو،2006مفي 27 مقهىً من مقاهي عواصم أكثر من 25دولة الاتحاد الأوروبي. عُرفت عاصمة النمسافيينالتاريخها المتعلق بثقافة المقاهي، والذي يرجع لأول ظهور للقهوة في أوروبا نتيجة الحروب معالدولة العثمانيةفي القرنانالسادس عشروالسابع عشر.
تتضمن المبادرة محاضرة، تدعىحلويات أوروبا، وفيها الحلويات التقليدية التي تختص بها كل دولة عضوة.
Tiramisu

Tiramisu(it.tiramisù)İtaliyanınən populyar keklər və desertlərindən biri. Sözünün mənası "qaldır məni". Tiramisunu hazırlamaq üçünSavoyardibiskviti kofeyə batırılır, bir çırpılmışyumurta sarısıvəMaskarponependiri qarışığı ilə laylılanır, 
və likör vəKakaoilə ətirlilənir.
İtalyansayağı buz

İtalyansayağı buz— soyuqdesertdir.
Bu buzu hazırlamaq üçün sirop smesindən vəmeyvəlipuredən istifadə olunur. Bunu hazırlamaq üçün müxtəlif növ sirop və meyvədən istifadə etmək olar. Buz üçün lazım olan bütün komponentlər adrıcıl olaraq blenderə qatılır və pure halına salınır və bundan sonra onusoyuducuyaqoyulur. İtalsayağı buzun miqdarı ona əlavə edəcəyimiz məhsullardan asılıdır. Bəzən "hurman italsayağı buz" adına rast gəlirik. Onun italiyansağı buzdan fərqi onun hazırlamasında iki məhsuldan istifadə edilir. Həmçinin onaalbalı,kokos, limon şirəsi əlavə edilir. Bununla yanaşışokolad,portağaldaəlavə edilə bilər.
İtalyan buzu Filadelfiyada "su buzu" olaraq da tanınır. İtalyan buzu kimi su buzu da eyni şəkildə İtalyan immiqrantlar tərəfindən Filadelfiyada qranitadan alınmışdır.
অ্যান্ড্রয়েড ১৩

অ্যান্ড্রয়েড ১৩ যারকোডনামতিরামিসু হলোএকটি আসন্ন সর্বাধিক নতুনঅ্যান্ড্রয়েড মোবাইল অপারেটিং সিস্টেমেরবড়ো রকমের আপডেট। ১০ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২-এ প্রথম প্রিভিউ সংস্করণটি প্রকাশিত হয়েছিল।
Tiramisu

Tiramisuje tradičníitalskýdezert. Slovotiramisùvzniklo ztirami su, což znamená „vytáhni mě“ nebo „zvedni mě“. Ve volném překladu „rozvesel mě“ nebo – „povzbuď mě“. Kvůli jedné z přísad – sýrumascarpone– ho lze řadit k jednomu z nejtučnějších dezertů vůbec.
Protože tiramisu obsahuje syrová vejce, není možné dezert dlouho skladovat z důvodu nebezpečísalmonelózy. Dají se použít pasterovaná vejce, zde nákaza nehrozí.
Tiramisu se vyrábí ze sýramascarpone, který se šlehá se žloutky a cukrem, případně šlehačkou (podle zvyklostí). V misce se prokládá speciálními cukrářskýmipiškoty, namočenými do silnéhoespresa, které může být ještě ochuceno italským mandlovýmlikéremAmaretto. Povrch dezertu se posype práškovýmkakaem.
Tiramisu je dnes jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších italských receptů. Dějiny moderního receptu se dají vysledovat překvapivě pouze do roku1970do městaTrevisov severní Itálii. Za „otce tiramisu“ je považovánAdo Campeol.Podobné recepty ale pocházejí už z dobyrenesancea zeSieny,FlorencieaBenátek.
Ado Campeol

Ado Campeol(1928 – 30. října 2021) byl italský restauratér, který byl nazýván „otectiramisu“.
Campeol vlastnil restauraci Le Beccherie v italském Trevisu, kde tiramisu „vynalezl“ spolu se svou manželkou jménem Alba Di Pillo a šéfkuchařem Robertem Linguanottem 24. prosince 1969.30. října 2021 zemřel ve věku 93 let.
V tomto článku byl použitpřekladtextu z článkuAdo Campeolna anglické Wikipedii.