davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
සේඛර් කම්මුලා

කුමාර් ශේඛර් කම්මුලායනුපද්මරාඕ නගර්හිඉන්දියානු චිත්‍රපටඅධ්‍යක්ෂකවරයකු, තිරරචකයකු සහ නිෂ්පාදකරවයෙකි. ඔහු මූලික වශයෙන්මතෙලිඟු සිනමාවසම්බන්ධයෙන් කටයුතු කරයි.
කම්මුලා සිය අධ්‍යක්ෂක ප්‍රවේශය සනිටුහන් කළේ ස්වාධීන චිත්‍රපටයක් වූඩොලර් ඩ්‍රීම්ස්(2000) තුළිනි. විචාරක පැසසුමට පත් මේ වෙනුවෙන් ඔහුඅධ්‍යක්ෂකගේ හොඳම ප්‍රථම චිත්‍රපටය සඳහා ජාතික චිත්‍රපට සම්මානයහිමි කරගත්තේ ය. මෙම චිත්‍රපටයඉන්දියාවේ අන්තර්ජාතික චිත්‍රපට උළෙලේදී තිරගත විය.ඔහු සිය නිර්මාණ සඳහාෆිල්ම්ෆෙයාර් දකුණු සම්මානදෙකක් සහ ප්‍රාන්තනන්දි සම්මානහයක් හිමි කරගත්තේ ය.2011 කෑන්ස් චිත්‍රපට උළෙලතුළඉන්දියානු සිනමාවනියෝජනය කළ අධ්‍යක්ෂකවරයකු ලෙස ද සේඛර් සැලකේ.
ඔහුගේ දෙවන චිත්‍රපටය වූආනන්ද්2004 වර්ෂයේබ්ලොක්බස්ටරයක්විය. ඔහුගේ ඊළඟ චිත්‍රපටය වූගෝදාවරීද විචාරක පැසසුම් ලද සාර්ථක චිත්‍රපටයක් විය. 2007 සැප්තැම්බර් 28 දින මුදාහැරිහැපි ඩේස්චිත්‍රපටය ද දැවැන්ත සාර්ථකත්වයක් ලද්දේ ය. මෙය දෙමළ ‍සහ කන්නඩ භාෂාවලින් ප්‍රතිනිර්මාණය විය. 2010 වර්ෂයේ මුදාහැරුණු දෙමළ ප්‍රභේදය සඳහා ඔහු රචනයෙන් දායක විය. අනතුරුව ඔහුලීඩර්චිත්‍රපටය අධ්‍යක්ෂණය කළ අතර, 2010 පෙබරවාරි 19 දින මුදාහැරුණු මෙය ද යහපත් ප්‍රතිචාර හිමි කරගත්තේ ය. 2016දී සේඛර් කම්මුලා සියබොලිවුඩ්ආගමනය නිවේදනය කළේසල්මන් ඛාන්ප්‍රධාන චරිත නිරූපණය කරන චිත්‍රපටයක් පිළිබඳ පවසමිනි.
ඔහු 2012 ජනප්‍රියබොලිවුඩ්චිත්‍රපටයක් වූකහානිතෙලිඟු බසින් ප්‍රතිනිර්මාණය කළේඅනාමිකාලෙස ය. මෙහිවිද්‍යා බාලන්ගේ චරිතය නිරූපණය කළේනයන්තාරාවිසිනි. සේඛර් කම්මුලා සිය ප්‍රථම හින්දි චිත්‍රපටය ලෙසහැපි ඩේස්චිත්‍රපටයේ ප්‍රතිනිර්මාණය අධ්‍යක්ෂණය කිරීමට නියමිත ය. මෙහි හින්දි ප්‍රභේදය නිෂ්පාදනය කරන්නේ සුප්‍රකට චිත්‍රපට නිෂ්පාදකශේඛර් කපූර්විසිනි. මෙම චිත්‍රපටයේ නවක නළු නිළියන් රැසක්ම දැකගත හැකි වනු ඇත. මෙහි තිරරචනය මුම්බායි පසුබිම් කරගත් රචක නිඛිල් මහාජාන් විසින් සිදුකිරීමට නියමිත ය.මේ වනවිට ශේඛර් කම්මුලාගේෆිදාචිත්‍රපටය බොක්ස් ඔෆීස් වාර්තා තබමින් තිරගත වේ. මෙය දින 10ක් ඇතුළත් කොටි 50කට අධික ආදායමක් උපයාගත්තේ ය.දිල් රාජුගේ නිෂ්පාදනයක් වන එම චිත්‍රපටයේ ප්‍රධාන චරිත නිරූපණය කළේවරුන් තේජ්සහසායි පල්ලවීවිසිනි.
ජාතික චිත්‍රපට සම්මාන
නන්දි සම්මාන
ෆිල්ම්ෆෙයාර් සම්මාන දකුණ
වෙනත් සම්මාන
ข้าวหมก

ข้าวหมกหรือข้าวบุหรี่(อังกฤษ:biryani, biriani, beriani;เปอร์เซีย:بریان) เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งในตะวันออกกลางรวมทั้งชาวมุสลิมในประเทศต่าง ๆ ต้นกำเนิดของข้าวหมกมาจากอินเดียซึ่งรับวัฒนธรรมการปรุงข้าวหมกจากเปอร์เซียและได้พัฒนามาเป็นบิรยานี
เมื่อชาวอินเดียและเปอร์เซียมาติดต่อค้าขายกับประเทศไทย ได้นำข้าวหมกมาเผยแพร่ด้วย ดังมีปรากฏในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานของพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยว่า "ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น" ข้าวหมกแบบเปอร์เซีย-อาหรับหุงกับเครื่องเทศ เมื่อสุกแล้วโรยหอมแดงเจียว ลูกเกดและอัลมอนด์ ส่วนข้าวหมกที่ใส่ผงขมิ้น สีเหลืองสุกแล้วกินกับเนื้อสัตว์อบ คนไทยเรียกข้าวบุหรี่ ในปัจจุบัน ข้าวหมกที่คนไทยรู้จักกันดีที่สุดคือข้าวหมกไก่ ซึ่งตรงกับข้าวหมกประเภทบิรยานีของอินเดีย
อาจาด

อาจาดเป็นน้ำจิ้มชนิดหนึ่ง ทำจากน้ำส้มสายชูหรือน้ำกระเทียมดอง เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย (บางตำรับใช้น้ำเชื่อม) มาตั้งไฟเคี่ยวจนมีลักษณะเหนียวหรือข้น มีแตงกวาหอมแดงพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นชิ้น ๆ อยู่ด้วย รับประทานเคียงอาหารจำพวกสะเต๊ะและแกงกะหรี่เพื่อแก้เลี่ยน
คำว่าอาจาดนี้เป็นคำยืมจากภาษามลายูacar(อาจาร์) แปลว่า ของดอง ซึ่งเป็นคำเดียวกับกลุ่มภาษาในประเทศอินเดีย เช่นภาษาฮินดีว่า अचार (รูป:อจาร; เสียง:อะชาร)ภาษาสันสกฤตว่า आचारः (รูป: อาจารฺห์; เสียง:อาชารห์) และภาษาเปอร์เซียว่า آچار (อาจารฺ) ล้วนมีความหมายเดียวกัน
อาจาดในอาหารอินโดนีเซียจะใส่แตงกวาแคร์รอตหอมแดงพริกขี้หนูบ้างใส่สับปะรดเพื่อเพิ่มความหวานเมื่อดองกับน้ำส้มสายชู บ้างก็ใส่ขิงหรือตะไคร้เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและอาจาดแบบอินโดนีเซียได้แพร่หลายไปในอาหารฮอลันดา เรียกว่า "อาจาร์" (atjar) หรือแตงกวาดอง
ในอาหารมาเลเซียมีหลายรูปแบบ เช่น อาจาดอาวะก์หรือแบบย่าหยา กับแบบมลายู ซึ่งแบบอาวะก์นั้นจะมีการใส่เครื่องเทศที่มีกลิ่มหอมเพิ่มเติมและใส่มะเขือยาวไปด้วย
อาจาดในสำรับอาหารไทยจะใส่แตงกวา พริกสีแดง หอมแดง น้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและผักชีบางแห่งใช้น้ำกระเทียมดอง นิยมรับประทานเคียงกับสะเต๊ะข้าวหมกขนมปังหน้าหมูทอดมันมะตะบะขนมเบื้องญวนหรือแกงกะหรี่
นอกจากนี้ยังมีอาจาดรูปแบบอื่น ๆ ที่มีลักษณะโดดเด่นไปจากอาจาดปกติ ได้แก่
กับซะฮ์

กับซะฮ์(อาหรับ:كبسةkabsah) เป็นอาหารประเภทข้าวหมกที่มีต้นกำเนิดในประเทศซาอุดีอาระเบียและถือเป็นอาหารประจำชาติของหลายประเทศรอบอ่าวเปอร์เซียกับซะฮ์ประกอบด้วยข้าวและเนื้อ นิยมรับประทานในประเทศต่าง ๆ ในภูมิภาคตะวันออกกลางได้แก่ซาอุดีอาระเบียกาตาร์คูเวตบาห์เรนเยเมนสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และโอมานเป็นต้น อาหารชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่ามักบูส(مكبوسmakbūs) หรือมัชบูส(مچبوس) ตามสำเนียงถิ่นของประเทศแถบอ่าวเปอร์เซีย
คำว่ากับซะฮ์มีที่มาจากคำว่ากับส์(كبسkbs) ซึ่งแปลว่ากดหรืออัด ซึ่งสื่อถึงวิธีการปรุงที่ส่วนผสมทุกอย่างอัดรวมกันในหม้อใบเดียว
ส่วนประกอบหลักของกับซะฮ์ได้แก่ข้าว(ข้าวที่นิยมใช้มากที่สุดได้แก่บาสมาตี)เนื้อสัตว์ผักและเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ รสชาติของกับซะฮ์จะมาจากเครื่องเทศที่ใช้ซึ่งแตกต่างกันไปตามความชอบของผู้ปรุงแต่ละคน แต่โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วยกระวานกานพลูอบเชยมะนาวแห้งพริกแห้งยี่หร่าพริกไทยดำและลูกผักชีนอกจากนี้ เครื่องเทศผสมสำเร็จรูปยังมีวางจำหน่ายทั่วไปเพื่อความสะดวกในการปรุงแม้ว่าอาจจะให้รสชาติที่ต่างจากต้นตำรับก็ตาม
อาหารตะวันออกกลาง

อาหารตะวันออกกลางเป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากแหล่งอารยธรรมใหญ่สามแหล่งคือเปอร์เซีย,อาหรับและออตโตมานเมื่อศาสนาอิสลามแพร่กระจายไปทำให้วัฒนธรรมการปรุงอาหารของตะวันออกกลางแพร่กระจายไปสู่อินเดียมลายู - ชวา รวมทั้งประเทศไทยลักษณะเด่นของอาหารตะวันออกกลางได้แก่
ผักชี

ผักชี,ผักชีลาหรือผักหอมป้อม(ชื่อวิทยาศาสตร์:Coriandrum sativum) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็กในวงศ์Apiaceaeใบติดกับลำต้น มีใบย่อยเป็นจำนวนมาก ใบหยักลึกเข้าหากลางใบ ดอกช่อ ดอกย่อยสีขาวอมชมพู ผลมีลักษณะรี ค่อนข้างกลม แก่จัดเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล มีเมล็ด 2 เมล็ด ใช้รับประทานเป็นผัก และตกแต่งในอาหารหลายชนิด เช่น ใส่ในลาบก้อย แหนมสด รากผักชีใช้เป็นส่วนประกอบในน้ำพริกแกง ใส่ในทอดมันห่อหมกน้ำจิ้ม เมล็ดใช้เป็นเครื่องเทศ ใส่ในน้ำพริกแกงสะเต๊ะบาเยียข้าวหมกไก่
ผักชีเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อินเดีย และเอเซียตะวันตก ถือได้ว่าเป็นเครื่องเทศที่มีการใช้กันมาอย่างยาวนาน มีหลักฐานการปลูกในประเทศอียิปต์นานกว่า 3,500 ปี ซึ่งคำว่า “Coriander” มาจากภาษากรีก “Koris” แปลว่า bug เนื่องจากกลิ่นของลูกผักชี มีกลิ่นเฉพาะคล้าย bed bug ต่อมาก็มีการนำไปปลูกยังประเทศในทวีปยุโรป และเอเชีย สำหรับผักชีที่นำไปปลูกในจีนนั้น เล่ากันว่าได้มีการนำเมล็ดพันธุ์จากประเทศทางตะวันตกของจีนเข้าไปในราชวงศ์ฮั่น เมื่อประมาณ 1,600 ปีมาแล้ว สำหรับประเทศที่ปลูก และส่งออกผักชี มากที่สุดในปัจจุบัน คือ ประเทศอินเดีย และมอรอคโค สำหรับในประเทศไทยแหล่งเพาะปลูกสำคัญๆ ได้แก่ จังหวัดราชบุรี นครปฐม และกรุงเทพมหานคร
นาซีเกอบูลี

นาซีเกอบูลี(อินโดนีเซีย:nasi kebuli) เป็นข้าวนึ่งรสเผ็ดแบบอินโดนีเซียปรุงด้วยแกงแพะ นมและเนยฆีเป็นที่นิยมในชุมชนชาวอาหรับในอินโดนีเซียและชาวเบอตาวีในจาการ์ตาอาหารชนิดนี้ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหรับ และมีจุดกำเนิดจากอาหารตะวันออกกลางโดยเฉพาะอาหารเยเมนที่เรียกมันดีและอาหารอินเดียที่เรียกข้าวหมกในขณะที่มีผู้ศึกษาว่าอาหารนี้มีต้นกำเนิดจากกาบุลีปะเลา ซึ่งเป็นอาหารอัฟกันจากคาบูลคล้ายกับบิรยานีในเอเชียใต้
ในวัฒนธรรมเบอตาวี นาซีเกอบูลีนิยมรับประทานในงานเทศกาลทางศาสนาอิสลามเชนฮารีรายอหรืองานเมาลิดนบีเป็นที่นิยมในเมืองที่มีชนเชื้อสายอาหรับอยู่มาก เช่นจาการ์ตาซูราบายาซูราการ์ตา และเกรอซิก์
นาซีเกอบูลีปรุงโดยการหุงข้าวในแกงแพะใส่นมหรือกะทิ แกงแพะนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศและเนยฆี เครื่องเทศประกอบด้วยกระเทียมหัวหอมขิงพริกไทยดำกานพลูผักชีอบเชยลูกจันทน์เทศและฆี แกงแพะจะปรุงกับข้าวที่หุงสุกเป็นตากบในนมจนกระทั่งสุกทั่ว กินกับอาซีนันหรือตับผัดกับซัมบัลหรือซุปแพะ
กาลีญาดา

กาลีญาดา(โปรตุเกส:galinhada,ออกเสียง:[ɡalĩˈj̃adɐ]) เป็นอาหารบราซิลที่มีส่วนประกอบสำคัญได้แก่ข้าวและเนื้อไก่ซึ่งมีสีออกเหลืองคล้ายกับปาเอยาอาร์โรซกอนโปโยหรือข้าวหมกไก่สีเหลืองนั้นมาจากหญ้าฝรั่นซึ่งมีราคาแพงทำให้ในหลายสูตรที่เผยแพร่ออนไลน์มักแนะนำให้ใช้ขมิ้นแทนซึ่งจะทำให้ได้กาลีญาดาที่มีสีเหลืองคล้ายกัน แต่รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อยโดยทั่วไปแล้วกาลีญาดานิยมปรุงในกระทะหรือหม้อใบเดียว การปรุงกาลีญาดาจะเริ่มจากการหมักไก่กับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่าง ๆ ให้เข้าเนื้อ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญจากนั้นจึงนำไปปรุงในลักษณะคล้ายกับสตูในน้ำสต๊อกไก่ร่วมกับหอมใหญ่กระเทียมและมะเขือเทศเมื่อไก่สุกแล้วจึงเติมข้าวที่ซาวแล้วลงไปเพื่อหุงในน้ำสตูจนสุก
กาลีญาดานิยมรับประทานในพื้นที่แถบตอนใต้ของประเทศเช่นรัฐโกยาชรัฐเซาเปาลูและรัฐมีนัชเจไรช์เป็นต้นและนิยมรับประทานในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์เพื่อเฉลิมฉลองการสิ้นสุดเทศกาลมหาพรตในประเทศบราซิล แต่เนื่องจากกาลีญาดาเป็นอาหารที่ทำง่าย ทำให้สามารถปรุงรับประทานในเวลาอื่นได้ด้วยเช่นกันนอกจากนี้ยังนิยมรับประทานเพื่อบรรเทาอาหารเมาค้างด้วยสันนิษฐานว่ากาลีญาดามีที่มาจากชาวโปรตุเกสที่เดินทางเข้ามาค้นหาโลหะมีค่าในแถบทวีปอเมริกาใต้กาลีญาดาในแต่ละพื้นที่จะมีส่วนผสมที่แตกต่างกันไปตามแต่วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น เช่นในรัฐมีนัชเจไรช์จะนิยมใส่กระเจี๊ยบลงไป ในขณะที่ในรัฐโกยาชจะใช้เปกีและกวาบีโรบาเป็นต้น นอกจากนั้นแล้วผู้ปรุงแต่ละคนก็อาจจะดัดแปลงสูตรกาลีญาดาต่อไปได้อีก เช่นเติมไส้กรอกหรือผักชนิดอื่นเพิ่มลงไป
ใบกระวาน

ใบกระวานเป็นเครื่องเทศที่ได้จากพืชหลายชนิด ส่วนใหญ่อยู่ในวงศ์อบเชย(Lauraceae) หรือวงศ์ชมพู่(Myrtaceae) ใบกระวานไม่ใช่ใบจากต้นกระวานแต่ส่วนใหญ่ได้มาจากพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าLaurus nobilisซึ่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ใบเป็นใบเดี่ยวรูปหอกถึงรูปไข่ เรียงสลับกัน ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งหรือตามซอกใบ ดอกย่อยมีขนาดเล็กสีเหลือง ผลขนาดเล็กสีดำ ภายในมี 1 เมล็ด
ใบกระวานที่ใช้เป็นเครื่องเทศ จะเก็บใบเมื่อพืชมีอายุตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป โดยนิยมเก็บในช่วงฤดูใบไม้ร่วงผึ่งให้แห้งในที่ร่ม ใบกระวานที่มีคุณภาพดีต้องไม่มีก้านใบติดมาด้วย แผ่นใบต้องมีสีเขียวอ่อน ให้กลิ่นเหมือนกระวาน
ใบกระวานมักใช้แต่งกลิ่นในอาหารต่างๆ เช่นแกงมัสมั่น,ข้าวหมกไก่เป็นต้นในใบกระวานอุดมไปด้วยวิตามินเอ,วิตามินซีและกรดโฟลิกมีสรรพคุณแก้ปวด, แก้ไข้, แก้ท้องอืดและรักษาโรคทางระบบทางเดินหายใจเมื่อนำใบกระวานมากลั่นด้วยไอน้ำ จะได้ "น้ำมันใบกระวาน" (bay leaf oil) ซึ่งมีสารสำคัญคือยูเจนอลนิยมใช้ในงานสุคนธบำบัดและในอุตสาหกรรมน้ำหอม
Biryani

Angbiryaniay isang kani't ulam mula sa mga Muslim ng Timog Asya. Gawa ito sa kanin,karne(manok,baka,kambing,tupa,hipon, oisda) at mgaespesya. Upang paglaanan ang mga behetaryano, inihahanda ito minsan nang walang anumang karne, at sa halip pinapalitan ng mga gulay.Minsan dinaragdagan ito ng mgaitlogat/opatatas.
Isa sa mga pinakasikat na ulam ang biryani saTimog Asya, pati na rin sa mgadiasporamula sa rehiyon. May mga kahawig na pagkain din sa ibang bahagi ng mundo kagaya ngIrak,Myanmar,Taylandiya, atMalasya.Ito ang pinakainoorder na pagkain onlayn at kapag nagpapadeliber sa Indiya, at pinanganlang pinakasikat na pagkain saIndiya.
Ayon sa isang teorya, nagmula ang salitang biryani mula sabirinj(Persa:برنج‎), ang Persang salita para sa kanin.Ayon sa isa pang teorya, hango ito sabiryanoberiyan(Persa:بریان‎), na nangangahulugang "magprito" o "maglitson".Maaaring may kaugnayan din ito sa salitang Persa nabereshtan(Persa:برشتن‎) na may kahawig na kahulugan na "magprito (ng sibuyas)", dahil kadalasang inihahanda itong pagkain sa pagpapalasa sa kanin ng pritong sibuyas at karne, pati mga banayad na espesya.
Hindi matiyak kung saan nagmula itong pagkain. Sa Hilagang Indiya, nalinang ang iba't ibang uri ngbiryanisa mga sentrong Muslim ngDelhi(lutuing Mughlai), Rampur,Lucknow(lutuing Awadhi) at iba pang maliliit na prinsipalidad. Sa Timog Indiya, kung saan mas patok ang kanin bilang isteypol, lumitaw ang iilang natatanging uri ngbiryanimula sa Hyderabad Deccan (kung saan naniniwala ang ilan na nagmula ang ulam) pati na rin saTamil Nadu(Ambur, Thanjavur, Chettinad, Salem, Dindigal),Kerala(Malabar),Telangana, atKarnataka(Bhatkal) kung saan may mga komunidad ng Muslim.
Nag-iiba-iba ang mga sangkap ngbiryaniayon sa rehiyon at uri ng karne at gulay na ginamit. Karne (manok, kambing, baka, tupa,hipon o isda) ang pangunahing sinasangkapan sa kanin. Kagaya ng mga ibang pagkain sa subkontinenteng Indiyo, ginagamit din minsan ang mga gulay kapag inihahanda angbiryani. Maaaring sangkapin ang mais, depende sa panahon at pagkakaroon nito.
Maaaring kabilang sa mga espesya at kondimento na sinasahugan sa biryani ang binhi ngharas, ghee,moskada,masis,paminta,kalabumpako,kardamono,kanela,dahong laurel,unsoy,malipukon,luya,sibuyas,kamatis, siling berde,atbawang. Maykasubhaang mga de-kalidad na baryante.Sa ilang mga resiping komersiyal ng biryani, may mga aromatiko kagaya ng attar, kewra at tubig-rosas. Maaari ring magdagdag ng mga pinatuyongprunongmaasim (alu bukhara) sa biryani.
Doddmane Hudga

AngDoddmane Hudgaay isang pelikulang Indiyano na Kannada na sinulat niDuniya Soori, at itinampok sinaPuneeth RajkumaratRadhika Panditsa lead roles, atAmbarish,Sumalatha,Bharathi Vishnuvardhan,Krishna,Srinivasa Murthy,P. Ravi Shankar,Rangayana Raghu,ChikkannaatAvinashsa suportadong roles, siShiva Rajkumaray gumaganap savoice-over.
Si Surya ay isang binata na nagluluto ngBiryanisa lokal na palengke. Siya ay maulong tao at siya ay nakipagusap kay Usha na siya ay iniligtas mula sa goon pagkatapos siya ay nagbigay ng dream studio nito, ito ay binuksan ni Usha na siya ay Nisha sa pagsali sa isang drama. Si Cable Babu ay siang goon na gustong maging pulitiko na ang kanyang mga goon ay nagsusunog ng shop.
印度香饭

印度香饭（biryani或biriani（بریانی‎）），来自波斯语词berya(n)（بریان‎），意為「烤制的」。印度香饭属于中东和南亚菜，使用香料、米（通常是印度香米），肉、蔬菜和酸奶或稱優格混合烹饪而成。
印度/巴基斯坦香饭的美味来源于众多香料，包括酥油、白豆蔻、月桂葉、香菜和薄荷叶，北印度則是用丁香、胡荽、孜然、綠豆蔻、檸檬等。为了使香饭呈现金黄的色泽，需要加入食用色素或是薑黃或番紅花。对于非素食主义者，香饭的主要原料可以是牛肉、鸡肉、羊肉、山羊肉和鲜虾，而印度素食香饭也很流行。
七葉蘭

七葉蘭（学名：Pandanus amaryllifolius），又名香露兜、香露兜樹、斑蘭葉（pandan）、香蘭葉、香林投、碧血樹、芳蘭葉，是露兜树科露兜樹屬熱帶植物，常作為東南亞料理與糕點制作材料。野生七葉蘭較為稀少，其多半為栽培作物。使用时多榨取其绿色汁液，混入面点之中，以增添绿色色泽，亦可用于食物的包装。
七叶兰是栽培作物，只能通过扦插或吸芽繁殖，被认为是在远古时期驯化。野生七叶兰最初的生物学描述来自摩鹿加群岛采集的样本，其中少量雄性花朵暗示七叶兰源自这种样本植物。不过这仍只是推测性结论，因为目前尚未发现其他野生样本。七叶兰在南亚和东南亚的分布范围十分广泛。
七叶兰的特有气味源自下部表皮乳突分泌的芳香化合物2-乙酰基吡咯啉，人们常把该植物加到白面包、泰国香米、印度香米（英语：Basmati）中增添风味。七叶兰是常绿植物，地上茎分枝，有气生根。其叶长剑形，长约30厘米，宽约1.5厘米，叶缘偶贝微刺，叶尖刺稍密，叶背面先端有微刺，叶鞘有窄白膜。七叶兰是不育的，很少开花，一般通过扦插繁殖。
七叶兰的味道通常被认为带有甜味花香、麦香和香草味。新加坡、马来西亚和印尼当地人常将其称为班兰（pandan）或是香班兰（pandan wangi）。其叶榨出的绿色汁液被广泛用在東南亞各國料理（馬來西亞飲食、印尼飲食、泰國飲食、越南飲食等）中，用于调色和增加传统米面蛋糕的香气。常见的添加了七叶兰的食物包括椰丝球、普圖糕（英语：Kue putu）、斑蘭椰絲卷（英语：Dadar gulung）、印尼九層糕（英语：Kuih lapis）、印尼千層糕、斑蘭蛋糕（英语：Pandan cake）、布科班兰色拉（英语：Buko salad）、布科班兰蛋糕（英语：Buko pandan cake）、越式九層糕，它也常被加到椰子饭里。
在斯里兰卡，人们把七叶兰称做“rampé”，每家每户几乎都有种植。人们把它同咖喱叶一起加到食物里调味。在印度，人们将其称为“安纳布尔纳（annapurna）叶”，奥迪沙邦人在米饭和皮塔（英语：Pitha）中加入七叶兰。在孟加拉国，人们称其为帕劳帕塔（পোলাও পাতা），马尔代夫人把包括七叶兰在内的露兜樹屬统称为兰巴（ran’baa），把它用在抓饭、印度香饭和甜椰饭里。它可作为印度香米（英语：Basmati）的替代，因为人们可以在无香味的大米中加入七叶兰，以达到香米的效果。在非原产地国家，当地的亚洲超市通常有新鲜或干燥七叶兰出售。
七叶兰叶片有时被加到椰奶或菜肴里，或者与食物捆在一起烹煮，有时也被编织为容器，用于烹饪米饭。例如班兰鸡（泰语: ไก่ห่อใบเตย, ''kai ho bai toei''）就是把鸡块包裹在叶片中煎炸。七叶兰的叶片也被用于制作甜点或软饮。它也被用在米糕制作中，例如菲律宾的苏曼（英语：Suman (food)）。
得益于其抗细菌和抗真菌（尤其是霉菌）特性，七叶兰也被用于食品保存。
著名美食作家奈洁拉·劳森曾在2017年预测七叶兰可变得像抹茶和酪梨吐司一样流行。从2017年起，七叶兰通过网络得到了广泛传播，尤其是在英国。但也有人质疑劳森“发现了”一种“新的”食材的说法，因为七叶兰在东南亚早已广泛使用。
人们也可在商店买到瓶装的七叶兰提取物，其中通常含有绿色食用色素。
七叶兰可被用于制作香水，或在传统医学中使用。七叶兰精华或许可以取代香草萃（英语：Vanilla extract）。科学研究显示七叶兰有驱赶美洲家蠊的作用。
七叶兰因其特殊香味可被用作空气清新剂，泰国的出租车司机会用它去除异味。
香露兜叶在中国海南省作为地方特色食品管理，相关标准于2023年5月16日实施；但在中国其它省份不是合法食品。2023年，广西壮族自治区某烘焙店因在面包中添加斑斓粉被立案调查。
海得拉巴 (印度)

海得拉巴（英語：Hyderabad；泰盧固語：హైదరాబాదు；乌尔都语：حیدر آباد‎‎）是印度第四大城市，位于印度中部，属泰倫加納邦，是安得拉邦和泰倫加納邦的法定首府，距離第五大城清奈約五百多公里。海城在1591年為庫特布沙希王朝所建立，信仰伊斯蘭教的穆罕默德·库里·库特布·沙阿所統治。18世纪蒙古人后裔阿西夫·扎一世来此建立了王国：海德拉巴尼扎姆。自17世紀初期英國東印度公司多年於孟買、清奈、到西孟加拉等沿海地區軍事與貿易活動影響，1798年尼扎姆宣布效忠英王，成为英属印度的一个土邦。1948年，海德拉巴邦加入印度自治领，海德拉巴为其首府。1956年后，海德拉巴成为安得拉邦首府，及印度共和国的冬都。2014年特伦甘纳邦从安得拉析置，海得拉巴成为其首府。随后安得拉邦则将政府机构移置阿马拉瓦蒂，但仍然视海得拉巴为法定首府。
海德拉巴以富饶的历史，清真寺、庙宇等建筑而著名，也拥有丰富的艺术、手工艺和舞蹈的文化遗產。八所高等院校，200多所技术院校設立於此。
直到19世紀，海得拉巴以珍珠產業而聞名，被稱為“珍珠之城”。該市的許多巴刹仍然開放。海得拉巴在德干高原與西高止山脈間的中心位置以及在20世紀的工業化吸引了印度主要的研究，製造，教育和金融機構。1990年代以來，這座城市已成為印度製藥和生物技術的中心。
根據《牛津世界地名簡明詞典》的作者約翰·埃弗里特·希思的說法，海得拉巴名為獅子之城，是爲了紀念阿里·本·阿比·塔利卜。海達爾是獅子的阿拉伯語，ābād是城市的意思。伊斯蘭建築學學者安德魯·彼得森說，這座城市最初被稱為巴格納加爾（花園之城）。一種流行的理論認為，這座城市的創建者是顧特卜沙希王朝的穆罕默德·库里·库特布·沙阿。
根據德國旅行家海因里希·馮·波瑟的說法，他的德干遊記由海德堡大學的吉塔·達拉姆帕爾·弗里克翻譯，該城市有兩個名稱。
海得拉巴位于德干高原边缘，考古學家在海得拉巴附近發現了公元前500年的鐵器時代遺址。公元624年至1075年，遮婁其王朝統治著現在的海得拉巴及其周圍地區。
海得拉巴建城於1591年。16世纪中葉迅速发展，吸引许多高尔康达人民來此定居，总面积约260平方公里。
海得拉巴的统治者注重教育，也興建不少建筑，为海得拉巴的印度—伊斯兰文化贡献良多。同时海得拉巴也和高尔康达成为世界首要的钻石、珍珠、钢铁和武器市场。
当英国和法国将势力推進印度时，海得拉巴的统治者不与他们交惡，从而保留邦国主权。而海得拉巴的经济和文化則在此期間，發展昌隆。宫殿、建筑物、房屋、公寓、公园和街道，因受多种文化影响而各具特色，是當時印度最大的邦国，面積一度比英格兰和苏格兰加在一起更為廣大。尚且拥有自己的货币、造币厂、铁路和邮政局，邦境之內不收所得税。
印度独立后不久，海得拉巴邦即加入印度联邦。1956年11月1日，印度联邦重新規劃行政区後，海得拉巴成为安得拉邦的首府。2014年，新的泰倫加納邦因著財源比例，於安得拉邦析置，海得拉巴成為兩邦首府。惟十年之內，海得拉巴將成為衹是一邦的首府。
海得拉巴约有700万居民。穆斯林人口所佔比例與其他印度地區相較為高。此地常用泰卢固语、印地语和乌尔都语，英语則為贸易用語。
海德拉巴印度香飯聞名全印度，為該城市的代表性料理，也是印度香飯最為人所知的版本，常見食材為印度香米搭配以優格醃製過的羊肉，佐番紅花、檸檬、洋蔥等香料調味而成。羊肉亦偶以雞肉代替。當地人習慣將生肉與米一同烹煮，肉會深埋在印度香米中，使得米飯得以吸入肉汁與香氣，滋味更加濃郁。另一道以該城市為名的代表美食為海德拉巴哈利姆（英语：Hyderabadi haleem），又稱海德拉巴宮廷羔羊、海德拉巴羊肉燉豆粥，為一起源自阿拉伯地區的功夫菜，傳至海德拉巴後增添了當地大量的綠豆蔻、肉桂等香料，受印度伊斯蘭教徒的喜愛，常見於齋戒月期間。
海得拉巴是印度較早发展通訊技术的城市。完善的基础建设，使海得拉巴成为软體发展、企業流程委外和生物技术的基地，许多印度和外商公司在这里设有总部或研究中心，也是珍珠和珍珠加工、银手工业和其他手工业的製造中心。
由海得拉巴赴中东、东南亚（尤其新加坡和马来西亚）以及印度其他城市的交通非常方便。国际机场為拉吉夫·甘地國際機場。機場之旁有一座F1赛车场，现在正积极爭取未来几年可举办一级方程式印度大奖赛。
2010年度国际数学家大会在此举办。
2023年由資訊系統協會舉辦的國際資訊系統會議將於12月在海德拉巴科技城的海得拉巴國際會議中心（The Hyderabad International Convention Centre）舉行。
海德拉巴市區常見的交通方式為政府運營的輕軌火車或地鐵與巴士、私家計程車與嘟嘟車（auto rickshaw）。巴士以Mahatma Gandhi巴士客運站（MGBS）為樞紐。
海德拉巴地鐵為一輕軌設計的快速運輸系統，有獨立軌道，2017年十一月起營運至今，仍在持續興建中，目前有數十座車站，是印度第二大地鐵系統。海德拉巴亦有郊區火車聯繫近郊城鎮，為一三線鐵道系統，以塞康德拉巴德車站為中心樞紐，同時連結兩座城市。市內亦有迷你巴士服務Setwin（Society for Employment Promotion & Training in Twin Cities）提供兩城市間的政府單位交通聯繫。
海德拉巴為印度鐵路的南部樞紐之一，為三條主要鐵路運輸路線的交會點，可連結至鄰近六個邦。城市亦有三條高速公路在此交會，鐵路與公路的交通十分便捷。
海德拉巴對外航空樞紐曾為位於市中心的貝甘佩特機場，目前已為2008年啟用的拉吉夫·甘地國際機場（RGIA）（IATA代码：HYD；ICAO代码：VOHS）取代，該機場位於城市南邊，並持續擴建中。
庫爾德飲食

庫爾德飲食（庫爾德語：خواردنی کوردی‬‎）是指库尔德人的飲食習慣。库尔德人偏愛印度香饭、塔布勒沙拉、馬庫魯巴、新鲜香草、香料、放糖的红茶、苦浓咖啡、布格麦以及爱兰。
即刻食好西

《即刻食好西》（Delicious Woo!）係香港無綫電視製作嘅飲食節目，2022年10月3號到10月21號逢禮拜一到五22:00-22:30喺J2播，由陳欣茵、陳若思、吳兆麟、陳國麟聯同大廚湛錦鈿主持。節目會用唔同品牌嘅即食食品同真正煮出嘅菜式一齊畀嘉賓試，睇下嘉賓分唔分到，又會試下用即食食品去煮複雜嘅菜式。
Bakpia

Hopia(Tagalog:[ˈhop.jɐʔ];Chinese:好餅;Pe̍h-ōe-jī:hó-piáⁿ;lit.'good pastry' - the name it is known by in thePhilippines) orBakpia(Javanese:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ,romanized:bakpia;Chinese:肉餅;Pe̍h-ōe-jī:bah-piáⁿ;lit.'meat pastry'- the name it is known by inIndonesia)  is a popularIndonesianandPhilippinebean-filledmoon cake-like pastry originally introduced byFujianeseimmigrants in the urban centers of both nations around the past centuries. It is a widely available inexpensive treat and a favoured gift for families, friends and relatives.
In Indonesia, it is also widely known asbakpia pathok, named after a suburb ofYogyakartawhich specialises in the pastry.Thesesweet rollsare similar to bigger Indonesianpia, the only difference being the size.
The flaky type ofbakpiausesChinese puff pastry. Clear examples of this can be seen in China (especiallyMacau),Taiwanand countries with established Chinesediasporacommunities such asTrinidad and TobagoandGuyanamaking this type the authentic Chinesehopia. In addition, there is more skill involved in making this type ofhopiacrust.
Filipinohopiautilizes the cake-dough type in addition to the flaky type.
Below are the four traditional and most popularbakpiaorhopiafillings, though recently other fillings have been created such ascappuccino,cheese,chocolate,custard,durian,mango,pineapple,screwpine (pandan), and umbi talas (taro).
The most popular flakybakpiain Indonesia andhopiain the Philippines is filled withmung bean, which is called inIndonesian:bakpia kacang hijauand inFilipino/Tagalog:Hopia mongo / Hopiang munggo,sometimes referred to inTagalog:Hopiang matamis,lit.'Sweet hopia'.As its name implies, it is filled with sweet split mung bean paste.
Pork hopia (Tagalog:Hopiang baboy / Hopia baboy)is filled with a savoury bread-crumb paste studded with candiedwintermelon, flavoured withscallionand enriched with candiedporkback fat, hence its name. This type ofhopiais also sometimes referred to ashopiang maalat(Tagalog for "saltyhopia").
Ube hopia(Tagalog:Hopia ube / Hopiang ube) is a variant of hopia from thePhilippineswhich usepurple yam(Tagalog:ube;Cebuano:ubi). The filling is reminiscent ofhalayáng ube(ube jam), a traditional Filipino dessert eaten duringChristmas season. Like other ube-based dishes, it has a unique, vividvioletcolour and sweet taste.
Ube hopiawas first introduced in the 1980s by Gerry Chua ofEng Bee Tin, aChinese Filipinodelichain in theBinondodistrict ofManilanoted for theirfusionof Chinese and Filipino culinary traditions.
A variant from the Philippines that uses redazuki beanpaste is called inTagalog:Hopia hapón / Hopiang hapón,lit.'Japanese hopia'. It differs from otherhopiain that it is made from cake dough. It is small and round and is similar in filling, crust texture, and style to theJapanesekurimanjū, hence its name. These are also often formed into cubes and cooked on a griddle one side at a time instead of being baked in an oven.
Mee goreng

Mee goreng, ormi goreng, refers tofried noodlesin theMalay-speaking culturesof several countries, such as theSoutheast Asianstates ofBrunei,Malaysia, andSingapore.
A notable variant,mee goreng mamakis associated withMamak stallsoperated by Muslim Indian communities within the region, and is often spicy in taste.
Numerous distinct variations ofmee gorengmay be found in Brunei, Malaysia, and Singapore.
One version is believed to have been developed byIndian immigrants, often ofTamil Muslimorigin, who drew influences from other cultures and incorporated them into their cooking.This style ofmee gorengis regarded as a dish unique to the region, as it cannot be found in India.
There is no standard method of preparingmee gorengor any derivative variant which use other types of noodles, as each dining establishment employs different techniques and ingredients. A typical method may involvestir-fryingthe noodles withvegetables,eggs, and other ingredients such astofuandmeat. Common ingredients for Indian-stylemee gorengmay include spices, tomato sauce, potatoes, cabbage, and sweet soy sauce.A slice oflime, usually of thecalamansivariety, is often placed at the side of the plate as a garnish.
In Malaysia, Mamak-stylemee gorengis prepared and sold atMamak stallsaround the country.The wordmamakis from the Tamil term for maternal uncle; in Malaysia and Singapore, it is traditionally used an honorific to respectfully address shopkeepers or proprietors of dining establishments.Mee goreng mamakis often associated withIndian Muslim cuisineoffered atMamak stalls, and is regarded as a fusion food that incorporates Chinese yellow noodles with seasonings and spices typical of Malay and Indian cuisine.
Maggi goreng, orMaggi mee goreng, is a variation of Mamak-stylemee goreng. It usesMaggi brand of instant noodles, prepared with hot water before stir-frying, instead of fresh yellow noodles.
In Singapore,mee gorengis often associated with cooking typical of Indian Muslim cuisine, known for its frequent use of ingredients such as lamb ormutton. A famous variant developed by restaurateurs of Chinese ethnic origin for their restaurant inPunggolduring the 1970s was cooked with seafood, bean sprouts, coriander, and asambal(spicy chilli relish) sauce made up of twelve herbs and spices.
Mee gorengexists inSri Lankan cuisinedue to historicalMalay cultural influences.
Mamak stall

Mamak stallsare indoor and open-air food establishments found inSoutheast Asia, especially inMalaysiaandSingapore, that typically serve food derived fromIndianMuslim andPakistanicuisines, unique to the region.
Mamak stalls originate fromTamil Muslims, most of whom migrated fromSouth IndiaandCeylon(modern-daySri Lanka) to theMalay Peninsulaand other locations in Southeast Asia centuries ago. They are regarded as part of the "Malaysian Indian/Singaporean Indian" community, or "Straits Indian". Archaeological findings in theBujang Valleyof Kedah suggest a trade relationship with India as early as the 1st to 5th century C.E.An inscription dated 779 AD that refers to the trade relationship between theTamilakamand the region was found inNakhon Si Thammarat, Southern Thailand, dating to theNakhon Si Thammarat Kingdom.
The word "mamak" is from theTamilterm for maternal uncle, ormaa-ma. In Singapore and Malaysia, it is used by children as anhonorificto respectfully address adults such as shopkeepers. Although the origins of the word are benign and neutral, it can sometimes be used as a derogatory term and insult against theSouth Asian Muslimcommunity in Malaysia and Singapore, and therefore its usage is generally avoided outside of specifically referring to mamak stalls.
Mamak stallsandHindu stallsare alike except that mamaks, who are Muslims, do not serve pork but do serve beef, whereas Hindus serve neither beef nor pork. There are also similar stalls run by localMalays.
Mamak stalls' affordable food and unpretentious atmosphere tend to create a casual dining atmosphere. Newer mamak stalls have more of a café aspect, usually being well lit and furnished with stainless steel tables. Some are outfitted with large flat screen televisions, or even projectors, so that patrons can catch the latest programs or live matches as they dine. Some mamak stalls also provide freeWi-Fiservice. Despite these innovations, many modern mamak stalls attempt to retain their predecessors' open air dining atmosphere by setting up tables on a patio, theshoplot's walkway, or even on the street.
A mamak stall usually offers different varieties ofroti canaito eat andteh tarik, coffee,Milo,Horlicks, and soft drinks to drink. Most mamak stalls also serve several varieties of rice, such asnasi lemakandnasi goreng, as well as noodle dishes such asmee goreng(fried noodles). Some stalls also offersatayand Western dishes.
A typical Mamak stall will offer the following dishes and beverages, though this differs from stall to stall:
To attract more customers, some mamak restaurants have added an extra stall in their restaurant, operated by either an ethnic Malay from Malaysia or one from southern Thailand; these stalls are known as "Malaytom yamstalls". They provide different food options, such as:
Mee goreng

ElMee goreng(Mie Goreng, Mi Goreng) es un plato tradicional y muy popular enIndonesia,MalasiaySingapur. En idioma de la zona significafideofrito. El plato se prepara friendo los fideos y acompañándolos con diferentescebollascortadas enbrunoisejunto concaridea,carne de pollo, chilli, vegetales,tomatesyhuevo. 
Es uno de los platos indispensables en todoMamaks(puesto callejero) enMalasia.
Maggi goreng

ElMaggi gorenges un plato que suele servirse en los establecimientosMamakenIndonesiayMalasia. Se trata de una forma de cocinarfideos instantáneos, similar a como se comercializan por la casaMaggi, que es muy popular enMalasia. Es un alimento muy común en los puestos callejerosMamaken Malasia. El "Maggi goreng" es una palabra derivada de losfideos fritosindiosdenominadosMee goreng.
La forma tradicional de cocinar estosfideoses cocerlos en agua caliente y añadir saborizantes. La forma tradicional es cocinarlos con uncaldo de carneenriquecido. Sin embargo, losMaggi gorengse cocinan al estilostir-fryingjunto con diversasverdurasyhuevo duropicado. Algunos ingredientes son eltofu, elsambal, lasalsa de sojaoscura, y a veces se añade lacarne. Algunas rodajas delimapara decorar y aportar unsabor ácido. No existe una forma estándar de cocinar, ya que se le incluyen diferentes ingredientes. Se suele comer contéde limón helado ymata kerbau(las marcas de "bull's-eye egg", o sunny-side-up).
Wieteke van Dort

Louisa Johanna Theodora "Wieteke" van Dort(Surabaya,Indias Orientales Neerlandesas, 16 de mayo de 1943-La Haya,Países Bajos, 15 de julio de 2024)​ es unaactriz,comediante,cantanteyescritoraneerlandesade origenindo-oriental. El 29 de abril de 1999, la reina Beatriz la proclamó, como la Dama de la Orden de Orange-Nassau.
Ha participado en varios programas de televisión dirigidos a niños en sus inicios. Su programa que era el único difundido por televisión, jamás mostró la cultura de su país mientras residía en Holanda. Aunque si introdujo a muchos artistas de su país Indonesia, para ser presentados al público mayoritario en los Países Bajos.
Después de tres temporadas de trabajar en series de televisión, terminó su carrera actoral en 1988, pero su personaje llamado "Tante Lien", se hizo popular hasta la fecha y en 2007, fue galardonada con la Medalla de Plata por su Mérito y sus contribuciones de su personaje, por la Secretaría del Estado neerlandés y de Defensa.​
Wieteke Van Dort nació enSurabaya, en lo que entonces formaba lasIndias Orientales Neerlandesas, bajo la ocupaciónjaponesaen Indonesia. Una vez allí, asistió a dos escuelas primarias, y asistió a la HBS. Cuando tenía trece años de edad, su familia, los Van Dort, se fueron de vacaciones a Holanda. Mientras estaban residiendo en el extranjero, el presidenteSukarno, nacionalizó a Indonesia, su familia lo perdió todo. Más adelante su familia decide instalarse enLa Haya.
Después de su matrimonio con Theo Moody, se concentró con mucho éxito para trabajar en radio y televisión. Trabajó en series de televisión como "De Stratemakeropzeeshow" con Aart Staartjes y Joost Prinsen, en la que interpretó a su personaje principal como 'distinguished lady' o la 'distinguida dama'. En la década de los años 1970, ella dirigió un programa infantil llamado "Lawaaipapegaai". Wieteke van Dort, también participó en un programa de televisión llamado "Het Klokhuis", supervisando por un texto colectivo de guiones.
笨蛋面

笨蛋面（馬來語：mee bodoh）是马来西亚马六甲州的一种地方小吃，面食以黄面搭配豆芽，再配上自制的参巴辣椒酱。
笨蛋面源自马六甲市东街纳一家名为「Hassan Mee Bodoh」的面摊，但为何取名笨蛋面则不明。
笨蛋面与马来西亚各地常见的马来炒面（Mee Goreng）相差无几，炒面材料有用辣椒油煎的荷包蛋、豆芽和黄瓜，但特点是自制参巴辣椒酱的辣度因人而异（黄瓜与参巴辣椒酱可以按照自己想要的份量加）。
嘛嘛档

嘛嘛檔或瑪瑪檔（馬來語：Gerai Mamak）是指由馬來西亞的淡米爾裔穆斯林所經營的飲食檔；在馬來西亞，淡米爾裔穆斯林被俗稱為「嘛嘛」，傳統的嘛嘛檔是在路旁擺攤經營，但較新生代則以轉為餐館或咖啡屋的方式經營。其獨有的特點是價格實惠、全年無休、全天廿四小時營業。
嘛嘛（馬來語：Mamak）是對「馬來西亞淡米爾裔穆斯林」這個族群的俗稱，他們的祖先大多是在幾世紀前從印度南部遷移到馬來半島和東南亞各地，如今，他們被歸類為馬來西亞印裔社群的其中一支。印裔穆斯林相信，他們的祖先是在10世紀左右遷移到苏木都剌国（現在的印尼亞齊），之後再移居到馬來半島的。在一開始時，「嘛嘛」這個詞的起源完全是良性的，可是它後來經常被用來作為馬來西亞印裔社群的一個貶義詞。
「嘛嘛」這個詞起源自淡米爾語的「叔叔」一詞，在新馬兩地的文化背景中，各族兒童習惯稱呼鄰居、店主或陌生的成年人為「叔叔」和「阿姨」，以作為一種形式上對長者的尊重，「嘛嘛檔」這個詞的由來可能是源自兒童以淡米爾語對淡米爾人經營的飲食檔的稱呼。
基于伊斯蘭教的教義，嘛嘛檔并不經營豬肉相關的食物料理。
嘛嘛檔雖然有價格大眾化、選擇繁多、全天候經營等優勢，但也有不少批評聲音，其批評主要集中於健康和衛生方面。
一般餐館食肆有固定的營業時段，其它時間可作為清潔打掃用途。但二十四小時經營的嘛嘛檔卻無法以相同的方式運作，因為每個時間都有食客在嘛嘛檔裡，清理環境的工作受到限制。而廚房更是由於全天的運作，難以空出時間進行打掃，造成環境衛生的隱憂。
另外，許多嘛嘛檔食物口味鹹重油膩，如印度煎餅、炒麵、咖哩；主要配料辣椒醬、峇拉煎；飲料如拉茶等，熱量都頗高。部分店家為了增加風味而過度添加糖、鹽、食油等材料，都對健康有所影響。
新生代的嘛嘛檔一改過去的路邊檔口經營方式，轉為餐館或咖啡屋的方式經營，有的甚至配備了大屏幕平板電視或投影機，讓顧客可以捕捉最新的生活資訊或足球賽事，部分的嘛嘛檔還是 24 小时以及提供免費的Wi-Fi服務。有趣的是，摩登的嘛嘛檔依然保留露天用餐的特色，刻意在走廊或街道上設置一個能够露天用餐的場所。儘管如此和傳統嘛嘛檔有些差別，所有的嘛嘛檔依然提供一個休閒的氛圍和任何人都負擔得起的食物價格。
他加祿語

他加祿語（Wikang Tagalog；貝貝因字母：ᜆᜄᜎᜓᜄ᜔），又稱為他加洛語、塔加洛语和塔加路语，在語言分類上屬於南島語系的馬來-玻里尼西亞語族，主要於菲律賓呂宋島使用。菲律賓的國語之一菲律賓語（英語為另一官方語言或第二語言），正是以他加祿語為主體發展而來的。
根據2000年菲律賓人口普查，在76,332,470菲律賓人中，有21,485,927人以他加祿語為母語。此外，還有將近5,000萬其他菲律賓人則以他加祿語為第二語言。在菲律賓將近170種的本土語言中，只有他加祿語具有官方語言地位。
在他加祿語中，「taga」是「本地人」的意思，而「log」則是「河流」的意思，所以，「Tagalog」原本的意思是「住在河濱的居民」。
在西班牙人於16世紀佔領菲律賓以前，關於他加祿語的文字紀錄並不清楚。1989年在拉古那地灣（Laguna de Bay）發現了拉古那銅版銘文（英语：Laguna Copperplate Inscription）（Laguna Copperplate Inscription）。銘文上記載了一件免除債務的事，記載時間是900年4月21日。銘文中有梵語、古爪哇語、古他加祿語、古馬來語的詞彙。拉古那銅版銘文現藏於菲律賓國家博物館。
在西班牙人到來之前，當地人使用一種以「贝贝因字母」音節為基礎的文字書寫他加祿語。西班牙人到來後，這種文字爲拉丁字母所取代。
某些語言學家推測，和同屬「中菲律賓語支（英语：Central Philippine languages）」的其他語言一樣，他加祿語可能也發源於棉蘭老島的東北部或米沙鄢群島的東部。
在他加祿語的發展過程中，由於語言接觸，它從其他語言中吸收了不少語彙。由於他加祿語是以馬尼拉為中心的群島貿易系統的共通語，所以在殖民時期受西班牙語影響較大。禮貌用語及比較嚴肅的名詞都從西班牙語舶來。此外，對他加祿語字彙的形成有重大影響的語言還包括福建話、英語、馬來語、梵文（經由馬來語）、阿拉伯語（經由馬來語和西班牙語）、以及在菲律賓呂宋島所使用的「邦板牙語」（又譯卡片片甘語，屬於「北菲律賓語言」）。
雖然他加祿語受到不少外來語的影響，但是對語言學家而言，該語言仍舊呈現相當明晰的南島語言特質，和馬來語、印尼語、夏威夷語、帛琉語、乃至台灣南島語言都有親緣關係。其語法比印尼語和馬來語要複雜，但不似爪哇語一樣分嚴格的社會等級用法，和臺灣的達悟語有淵源關係。
此外，他加祿語屬於「南島語系」「馬來-玻里尼西亞語族」「西馬來-玻里尼西亞語支」「美索菲律賓語言」中的「中菲律賓語言」，和呂宋島東南方之比科爾半島以及呂宋島和民答那峨島之間之米沙鄢群島所使用的語言，譬如比科爾語、希利蓋農語、瓦瑞瓦瑞語、以及宿霧語都有密切關係。
他加祿語的使用者主要分布在呂宋島的中部和南部，包括大馬尼拉區、馬尼拉以北的5個省份、以及馬尼拉以南的6個省份。此外，位於呂宋島南部的盧邦島、馬林杜克島以及民都洛島的北部和東部，也都有他加祿語的使用人口。
菲律賓曾以英文爲官方語言，而美西戰爭前用的是西班牙語。1935年，於該年成立之「菲律賓自治政府」的第一任總統曼努埃爾·奎松在菲律賓憲法第14條第3項中加上了所謂的「國語條款」：「…… 國會應該在某一個既存之本土語言的基礎上，盡最大努力發展出一個國家語言……」。在特別委員會一番研究以後，有8個使用人口在100萬人以上的「主要」語言成為菲律賓國家語言的候選對象。後來，只剩下兩個語言成為最後的競爭者，分別是宿霧語和他加祿語。宿霧語是當時菲律賓使用人口最多的本土語言，主要使用於維薩亞群島的宿霧島、薄荷島、內格羅斯島、萊特島西部以及民答那峨島的北部。他加祿語雖然在使用人數上佔第二位，但卻是大馬尼拉地區的主要語言。後來該委員會選擇了他加祿語作爲菲律賓國家語言的基礎。
1937年，奎松總統宣佈他加祿語為菲律賓國語。1940年，他加祿語開始在菲律賓所有學校中傳授。1946年7月4日，菲律賓正式從美國手中取得獨立，他加祿語也才正式成為菲律賓的國語。從1961年到1987年，他加祿語也稱為「菲律賓語」（Pilipino）。1987年以後，「菲律賓語」的拼法又改成「Filipino」。馬可斯倒臺後，在艾奎諾夫人推動之下，更確立了它菲律賓國語的地位。
語序：動詞—主詞—賓詞
ماجي

ماجي(بالإنجليزية:Maggi)‏ هي شركة لإنتاج المواد الغذائية تابعة لشركةنستله.ماجي هي عدة منتجات تتعلق بالطبخ والشوربات والصلصات. أكثرها شهرة هي مكعبات المرق سواءمرقالدجاج أو اللحم أوالخضروات، وهناك الكثير من هذه المكعبات المقلدة ويمكننا معرفة المقلد من ماجي الاصلي بالانتباه الكتابة اللامعة على الورق الذهبي المغلف به هذه المكعبات من ماجي
بدأ تاريخ ماجي في القرنٍ الماضي سنة 1884، حيث اخترع يوليوس ماجي شوربة الفاصوليا والبازيلاء المجففة، بغرض تأمين وجبة غذائية سهلة التحضير للنساء العاملات في المصانع واللواتي لا تتوفر لديهن الوقت الكافي لتحضير الوجبات. وقد حسّن هذا الاختراع صحة الأشخاص بشكل ملحوظ وتلى ذلك إنتاجصلصةوشوربة ماجي سريعة التحضير، وبعد فترة قصيرة، قام يوليوس ماجي بتطوير المرقة المركّزة، أولا على شكل حبوب وبعدها على شكل مكعّبات. بعد أكثر من 100 عام، ما زال اسم ماجي رائدًا للمنتجات عالية الجودة التي تجمع سهولة التحضير والأسعار المناسبة.
رزان جمال

رزان جمال(مواليد7 أغسطس1987) هي ممثلةلبنانية-بريطانية، اشتهرت بأدوارها في المسلسل التلفزي القصيركارلوس(Carlos) للمخرج الفرنسيأوليفيير أساياسفي عام 2010م، وفيلمالجن(Djinn) للمخرج الأمريكيتوبي هوبرفي عام 2012م، وشاركت في الفيلم القصيرصيف قاسٍ(Cruel Summer) للموسيقي الأمريكيكانييه ويستفي عام 2012م. والمسلسل المصريما وراء الطبيعةمن إنتاجنتفليكسعام 2020 م.
ولدت ونشأت رزان جمال في العاصمة اللبنانيةبيروت. والدها بريطاني من أصل لبناني ولد في نيجيريا. جدها لوالدتها ولد لأب تركي وأم رومانية التقيا في لبنان، كما كان لجدتها لوالدتها أب فلسطيني وأم فرنسية التقيا أثناء دراستهما في لندن. عاش والداها وتزوجا في الإسكندرية بمصر.
بدأتالتمثيلفيالإعلانات التلفزيونيةفي عمر الخامسة عشرة، وشاركت في الحملات الإعلانية الإقليمية فيالشرق الأوسطلعلامات تجاريةشهيرة مثل:نيفياولوكسوشوتايموشركة الإمارات للاتصالات المتكاملةوميمونةوأم تي سي تاتشوكادبوري. ثم انتقلت إلىلندنفي سن الثامنة عشرة حيث التحقت هناكبكلية كينجز لندنلتحصل على درجة فيإدارة الأعمال،وفي عام 2010م، اختارها المخرجأوليفيير أساياسلأداء دور لانا جرار في المسلسل التلفزيوني القصير ذي الإنتاج الألماني الفرنسي المشترككارلوس(Carlos)، الذي يحكي قصة الفنزويلي المثير للجدلإيليتش راميريز.
كان دورها المتميز فيكارلوسفي عام 2010، يليه دورها في فيلم الرعبالجنلمخرج الرعب الأسطوري توبي هوبر في عام 2012.في عام 2012، كانت أيضًا جزءًا من طاقم العمل في الفيلم الموسيقي القصيرصيف قاسٍلكانييه ويست الذي ظهر لأول مرة فيمهرجان كان السينمائي.<في عام 2014، لعبت دور البطولة معليام نيسونفي فيلممشية بين شواهد القبور(A Walk Among the Tombstones).في عام 2015 ، لعبت دور البطولة في فيلمروبير غيديغيانلا تخبرني أن الصبي كان مجنونًا (بالفرنسية:Une histoire de fou)‏، والذي عُرض لأول مرة فيمهرجان كان السينمائي عام 2015.
بسنت شوقي

بسنت شوقي(14 ديسمبر1983- ) ممثلة مصرية.درست إدارة الأعمال في الجامعة الأمريكية. سافرت في عام 2009 إلىالأرجنتينللمشاركة في برنامج Fear Factor Xtreme.في عام 2012 التحقت بدورة تدريبية في ستوديو ماجي فلانيجان في مدينة نيويورك، واتجهت بسنت للتمثيل عام 2013 حيث شاركت في بطولة مسلسل «اسم مؤقت».
بدأت مسيرتها في مجال التمثيل في عام 2011 من خلال العرض المسرحي (حكاوي التحرير) مع المخرجةسندس شبايك، والتحقت في نفس العام بورش تدريبية في التمثيل مع أحمد كمال ومروة جبريل، كما التحقت في العام التالي بدورة تدريبية في ستوديو ماجي فلانيجان في مدينة نيويورك. اتجهت بسنت للتمثيل في السينما والتليفزيون في عام 2013، حيث شاركت خلال هذا العام في بطولة مسلسل (اسم مؤقت)، ونالت في نفس العام أول بطولة سينمائية لها من خلال فيلم (أسرار عائلية) بعد اكتشاف المخرج هاني فوزي لها.
ثم توالت مشاركتها في أشهر الأعمال الفنية مثل «تحت السيطرة، ستيفا، سقوط حر، نيللي وشريهان، أرض جو، الحالة ج، كلبش 2».
تزوجت يوم 6 مايو 2022 من الممثل المصريمحمد فراج، في حفل امتد لمدة يومين بمدينةالغردقة.[1]
أولاد النبي محمد

أولاد النبي محمد صلى الله عليه وسلمهم أبناءالنبي محمدواولاده السبعة،الرأي الشائع هو أن جميعهم ولدوا لزوجة محمد صلى الله عليه وسلم الأولىخديجة بنت خويلدرضي الله عنها، باستثناء ابن واحد اسمهإبراهيم، الذي ولد من زوجتهماريا القبطية.
حسب المشهور والمتفق عليه بينأهل السنة والجماعةوالشيعة، فأولاد النبي الذكور ثلاثة، وبناته أربع، كلهم منخديجة بنت خويلدإلا إبراهيم فأمهمارية القبطية. وهم:
تذكر بعض المصادر الشيعية أنزينبورقيةوأم كلثومتبناهم محمد بعد وفاة والدتهم هالة أخت خديجة،وفقًا لعباس يرى بعض الشيعة أن فاطمة هي الابنة الوحيدة لمحمدبينما يقتصر هذا الاعتقاد علىالمذهب الشيعي الاثني عشريفقطويذكر أن هذا الاعتقاد منتشر بين شيعةجنوب آسيا.
مات جميع أبناء محمد في طفولتهم،وكانت وفاتهم المبكرة، مضارة بمنظومة الخلافة القائم على الوراثةأسوة بالأنبياء السابقين وفقًا لفريدمان وماكليموند، ويكتبمادلونغأن ذريتهم ورثة النبوة والملك منهم، كما جاء فيالقرآنوهو الأمر الذي يتم عن طريق الاختيار الإلهي وليس من قبلالمؤمنين.
أما بنات محمد صلى الله عليه وسلم فقد وصلن إلى سن البلوغ ولكنهن جميعاً مُتْنَ صغيرات نسبياً.فتزوجتفاطمةمنعلي بن أبي طالب، وتزوجترقيةوأمكلثوممنعثمانالواحد تلو الآخرى، وتزوجت زينبمن أبي العاص بن الربيع، فبقيت أم كلثوم بلا أطفال، وأنجبت رقية ولداهو عبد اللهولكنه توفي وهو في السادسة من عمره،وأنجبت زينب ابنًاعليًا(توفي أيضًا في طفولته) وبنتًاأمامة، تزوجها علي بن أبي طالب بعد وفاة فاطمة،وأنجبت فاطمة ولدينالحسنوالحسين، ومن خلالها انتشرتذرية محمدفي جميع أنحاء العالمالإسلامي.
ويُمنح أحفاد فاطمة ألقابًا شرفية مثلسيد(تترجم حرفيا.lord, sir) أوsharif(تترجم حرفيا.noble)، ويحظون بالاحترام في المجتمع المسلم،وينظر المسلمون إلى موقف محمد ومعاملته تجاه أبنائه، المنصوص عليها في أدبالحديث، على أنها نموذج يحتذى به.
ابن ماجه

أبو عبد الله محمد بن يزيد بن ماجه الربعي (بالولاء) القزويني(209 هـ-824م/273 هـ-886م) هومحدِّثومفسرومؤرخمسلم، وأحد الأئمة فيعلم الحديث. من أهلقزوين، مولده ووفاته فيها. رحل إلىالبصرةوبغدادوالشامومصرومكةوالمدينةوالري، في طلب الحديث. وصنف كتابه (سنن ابن ماجه)، وهو أحدالكتب الستةالمعتمدة عندأهل السنة والجماعة. وله (تفسير القرآن) وكتاب في (تاريخ قزوين).
سمع من شيوخ البلاد مثلأحمد بن القاسم الزهريمحمد بن المثنى بن دينار العنزيالملقب بالزمنوأبي بكر بن أبي شيبةومحمد بن عبد الله بن نميروجبارة بن المغلسوهشام بن عمارومحمد بن رمحوداود بن رشيدوعلقمة بن عمرو الدارميوأزهر بن مروانومحمد بن بشاروعمرو بن عثمان بن سعيدوغيرهم من كبار الأئمة وعلماءالحديث.
توجه الإمام ابن ماجه كثير من أئمةالحديثفي ذلك العصر إلى مجالس العلم في سن مبكرة، حتى أحس بضرورة الرحيل لتحصيل العلم، فهاجر إلى العديد من البلادكالشاموالكوفة،ودمشق،والمدينة المنورةومكة،ومصروغيرها من الأمصار متعرفًا ومتطلعًا على العديد من مدارسالحديث النبوي الشريف، فأتاحت له الفرصة أن يلتقي بعدد من الشيوخ في كل قطر وفي كل بلاد ارتحل إليها.
لم يقتصر النشاط العلميلابن ماجهعلى التأليف بل تعداه إلى التعليم والتدريس، وأشهر من روى عنه وتتلمذ على يده:ابن سيبويةومحمد بن عيسى الصفارواسحاق بن محمدوعلي بن إبراهيم بن سلمة القطانوأحمد بن إبراهيموسليمان بن يزيد القزوينيوأحمد بن روح البغداديوغيرهم من مشاهير الرواة.
من أهم مؤلفات الإمام:
ولم يبق من هذه الآثار إلاكتاب السنن.
توفي ابن ماجه في شهررمضانسنة273 هـ، الموافق886م، وصلى عليه أخوه أبو بكر وتولى دفنه مع أخيه الآخر أبي عبد الله وابنه عبد الله بن محمد بن يزيد.
اُختلف في نطق اسم ابن ماجه فأكثر القدماءقالوا «ماجه»بهاء السكت، وتبعهم بعضأهل الحديثالمعاصرين، ورأى علماء آخرون كالشيخأحمد شاكروعبد السلام هارونومحمد فؤاد عبد الباقيأن الاسم ينبغي أن يُكتب بالتاء لأنه صار اسمًامُعربًا.
ماجي مطران

ماجي مطران(26 أبريل1977-)، ممثلةلبنانية.
في عام1999شاركت في برنامجغنائياتمع الفنانداوود حسينلتبدا مسيرتها كممثلة. وفي عام2009اشهرتاسلامها، بعد عودتها لبلدهالبنانقلت عروض التمثيل عليها، خصوصًا أن نشاطها الفني كان حصرًا فيالكويت.
ম্যাগি

ম্যাগি(উচ্চারণ[ˈmaɡi]বাউচ্চারিত[ˈmadːʒi]) হল ১৯ শতকের শেষ দিকে সুইজারল্যান্ডে উদ্ভূত আচার, ঝটপট স্যুপ এবং নুডলসের একটি আন্তর্জাতিক মার্কা। ম্যাগি কোম্পানি ১৯৪৭ সালেনেসলেঅধিগ্রহণ করে।
জুলিয়াস ম্যাগি(১৮৪৬-১৯১২) ১৮৬৯ সালে সুইজারল্যান্ডের কেম্পথল -এ তার বাবার মিল ব্যবসার দায়িত্ব নেন। তার নেতৃত্বে, ব্যবসাটি উন্নত পুষ্টি সরবরাহ এবং দ্রুত প্রস্তুতির মাধ্যমে শ্রমজীবী পরিবারের খাদ্যের উন্নতির লক্ষ্যে শিল্প খাদ্য উৎপাদনের অন্যতম পথিকৃৎ হিসেবে গড়ে ওঠে।
ম্যাগি চাং

ম্যাগি চাং মান-ইয়ুক(চীনা:張曼玉; জন্ম: ২০ সেপ্টেম্বর ১৯৬৪) হলেনহংকংয়েরএকজন চলচ্চিত্র এবং টেলিভিশনঅভিনেত্রী। ১৯৮৩ সালে ব্রিটেন ও হংকংয়ের যৌথ প্রযোজনায় নির্মিত চলচ্চিত্রের মাধ্যমে তার কর্মজীবন শুরু করার পর থেকে তিনি আজ পর্যন্ত প্রায় ৮০টির অধিক চলচ্চিত্রে অভিনয় করেছেন। তার অভিনীত অধিকাংশ চলচ্চিত্র বাণিজ্যিকভাবে সফল হওয়ার পাশাপাশি তিনি উক্ত চলচ্চিত্রে তার অভিনয়ের জন্য ব্যাপক প্রশংসা কুড়িয়েছেন। চাং এক সাক্ষাৎকারে জানান যে, তিনি চলচ্চিত্রে যে সকল কাজ করেছেন, তার মধ্যেসং অফ এক্সিল,সেন্টার স্টেজ,কমরেডস: অলমস্ট এ লাভ স্টোরিএবংইন দ্য মুড ফোর লাভতার মনে দাগ কেটেছে। তিনিক্লিনচলচ্চিত্রে এমিলি ওয়াং চরিত্রে অভিনয় করেছেন, যেটি চলচ্চিত্রে অভিনীত তার শেষ চরিত্র ছিল; তিনিকান চলচ্চিত্র উৎসবেপ্রথম এশীয় অভিনেত্রী হিসেবে পুরস্কার জয়লাভ করেছেন।
ম্যাগি চাং ১৯৬৪ সালেহংকংয়েজন্মগ্রহণ করেছেন। তিনিসেন্ট পল কনভেন্ট স্কুলেভর্তি হন, যেখানে তিনি প্রাথমিক স্তরে পড়ালেখা শুরু করেন। যখন তিনি ৮ম শ্রেণিতে পড়ছিলেন, তখন তার পরিবার হংকং থেকেযুক্তরাজ্যেস্থানান্তরিত হয়। তিনিইংল্যান্ডেরকেন্ট এবং ব্রোমলিতে তার শৈশব ও কৈশোরের অধিকাংশ সময় অতিবাহিত করেছেন। ১৯৮২ সালে তার বিদ্যালয়ে ছুটি চলাকালীন মাত্র ১৮ বছর বয়সে হংকংয়ে ফিরে আসেন, কিন্তু মডেলিংয়ের কার্যাদি এবং অন্যান্য বেশ কিছু কাজের জন্য সেখানেই স্থায়ীভাবে বসবাস করা শুরু করেন। অতঃপর, তিনি লেন ক্রাউফোর্ড ডিপার্টমেন্ট স্টোরে একটি চাকরি পান।
১৯৮৩ সালে, ম্যাগি চাংমিস হংকং প্রতিযোগিতায়একজন প্রতিযোগী হিসেবে অংশগ্রহণ করেন, যেখানে তিনি প্রথম রানার-আপ হন। উক্ত প্রতিযোগিতায় তিনিমিস ফটোজনিক পুরস্কারলাভ করেন।একই বছরে তিনিমিস ওয়ার্ল্ড প্রতিযোগিতার সেমিফাইনালে পৌঁছেছিলেন।একজন টিভি উপস্থাপক হিসেবে দুই বছর কাজ করার পর, তিনি টিভিবির সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেন।
ম্যাগি চাং একজন বহুভাষিক ব্যক্তি, কেননা তিনিহংকংএবংইংল্যান্ডেরঅধিবাসী ছিলেন। তিনিপ্যারিসেদশ বছর থাকার কারণে ফরাসি ভাষায় কথা বলতে পারেন। এছাড়াও ম্যাগি চাং ক্যান্টনিজ, ম্যান্ডারিন এবং সাংহাইয়েস ভাষায় স্পষ্টভাবে কথা বলতে পারেন। তিনি খুব সহজে এক ভাষা হতে অন্য ভাষা পরিবর্তন করে কথা বলতে পারেন।ক্লিনচলচ্চিত্রে স্পষ্টভাবে ইংরেজি, ফরাসি এবং ক্যান্টোনিজ ভাষায় সংলাপ প্রদান করার মাধ্যমে তিনি তার ভাষাগত দক্ষতা প্রদর্শন করেছেন।
ম্যাগি চাং ১৯৯৮ সালে ফরাসি পরিচালকঅলিভিয়ার আসায়াসেরসাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন। কিন্তু বিবাহের মাত্র ৩ বছর পর, ২০০১ সালে তাদের বিবাহবিচ্ছেদ হয়।অতঃপর বেশ কিছু গণমাধ্যমে প্রচার হয়েছিল যে, চাংইন দ্য মুড ফর লাভ-এর সহ-অভিনেতা টনি লাংয়ের (যিনি পরবর্তীতে সহ-অভিনেত্রী কারিনা লাউয়ের সাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হন) সাথে প্রেমের সম্পর্কে জড়িত ছিলেন। ২০১৩ সালে একটি বিমানবন্দরে চাংয়ের সাথে লাউয়ের একটি ছবি আপলোড করে লাউ তাদের মধ্যকার দ্বন্দ্বের সকল গুজব উড়িয়ে দেন।
ম্যাগি গোবরান

ম্যাগি গোবরান(মামা ম্যাগিনামেও পরিচিত) হলেন একজনমিশরীয়কপ্টিকখ্রিষ্টানযিনিকায়রোভিত্তিকসংগঠন স্টিফেন্স চিলড্রেনের প্রতিষ্ঠাতা।
ম্যাগি গোবরানকে 'কায়রোরমাদার তেরেসা' বলে অভিহিত করা হয়।যিনি দেশটির দারিদ্র‍্যের শিকার শিশুদের নিয়ে কাজ করে চলেছেন।তিনিকায়রোরআমেরিকান বিশ্ববিদ্যালয়ে কম্পিউটার বিজ্ঞান বিষয়ে অধ্যাপনা করতেন। ১৯৮৯ সালে তিনি চাকরি ছেড়ে দেন। তিনি কপ্টিক অর্থোডক্স খ্রিষ্টান সম্প্রদায়ের 'পবিত্র কর্মী' হিসেবে যাত্রা শুরু করেন ও  'স্টিভেন্স চিলড্রেন' নামের একটি দাতব্য সংস্থা প্রতিষ্ঠা করেন। সংস্থাটি দেশটির বস্তিতে বসবাসকারীখ্রিষ্টানপরিবারের শিশুদের সহায়তা করে থাকে। এছাড়াও, সংস্থাটিমুসলিমওবাহাইসম্প্রদায়ের দরিদ্র শিশুদের সহায়তা করে থাকে।
ম্যাগি গোবরান বিবাহিত। তার এক মেয়ে ও এক ছেলে আছে।
২০১২ সালে ম্যাগি গোবরাননোবেল শান্তি পুরস্কারেরজন্য মনোনীত হয়েছিলেন।তিনি ২০১৯ সালে তার কর্মকাণ্ডের স্বীকৃতিস্বরূপআন্তর্জাতিক সাহসী নারী পুরস্কারলাভ করেন।
ম্যাগি ফেং

ম্যাগি ফেং(জন্ম 11 জুলাই ২০০০) একজন মার্কিনদাবাড়ুএবং একজনমহিলা আন্তর্জাতিক মাস্টার।
ফেং ৮ বছর বয়সে দাবা খেলা শুরু করেছিলেন।২০১৬ সালে, তিনি ৬½/৭ স্কোর নিয়ে ইউএস জুনিয়র হাই স্কুল চ্যাম্পিয়নশিপ (কে৯ বিভাগ) জয়ী প্রথম মেয়ে হয়ে ইতিহাস তৈরি করেছিলেন।তিনি ২০১৭ সালে প্রথমবারের মতো মার্কিন মহিলা দাবা চ্যাম্পিয়নশিপে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন, যেখানে তিনি ৬/১১ পয়েন্টের স্কোর নিয়ে ১২-এর মধ্যে ৪র্থ স্থান অর্জন করেছিলেন।২০১৮ সালে, তিনি ৪½ স্কোর নিয়ে ৮ম স্থানে ছিলেন;এবং ২০১৯ সালে, তিনি ৪ স্কোর নিয়ে ৯ম স্থানে ছিলেন।
প্রিটি গার্ল (ম্যাগি লিন্ডম্যানের গান)

"প্রিটি গার্ল" হলো মার্কিনগায়িকাএবংগীতিকারম্যাগি লিন্ডম্যানেরগান। এটি তার প্রথম প্রধান-লেবেলের গান, এবং এটি৩০০এর মাধ্যমে ২০১৬ সালের ৩০ সেপ্টেম্বর এটি প্রকাশিত হয়।এই গানের লেখক হলেন লিন্ডম্যান, সাশা স্লোয়ান এবং শেন মায়ার ও গানটির প্রযোজনা করেছেন জ্যাসন ডিজুজিও।
বিলবোর্ডেরব্রাউডি ব্লেইস-বিলির সাথে এক সাক্ষাৎকারে লিন্ডম্যান বলেছেন:
পিপলেরজেফ নেলসন বলেছেন, "বেপরোয়া পপ রকে, লিন্ডম্যান, ১৮, ঘৃণাকারীদের বিস্ফোরিত করেছেন এবং এটা স্বীকৃত সত্য যে তিনি উপস্থিতির চেয়ে বেশি কিছু" এবং তিনি এই গানটিকে "সংক্রামক গান" বলে অবিহিত করেছেন।আইডলেটরেরমাইক ওয়াস বলেছেন যে "প্রিটি গার্ল" হলো "স্বাধীন হওয়া হতে প্রস্থানের একটি গান। শ্যাম এবং মনমরা ধ্বনিবিশিষ্ট ১৮ বছর বয়সীর প্রাথমিক উপাদান দ্বন্দ্বার্থ সম্মুখীন এবং আশাবাদী পথ দিয়েছে।" এবং পড়ে তিনি দাবি করেন "আমি তাকে ডার্ক-পপ বিভাগের কিন্নরকণ্ঠী গায়িকা হিসেবে পছন্দ করি, কিন্তু তার এই গানে একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্তা আছে"।ফোর্বসেরহিউ ম্যাকইন্টায়ার এই গানটিকে "একটি চিত্তাকর্ষক পপ গান" বলে অবিহিত করেছেন কিন্তু পরে মন্তব্য করেন যে " এই গানটি হচ্ছে "স্ট্রিমিং সাইটগুলোতে একটি ভালো শুরু করতে পারেনি, কিন্তু লিন্ডম্যান কি ভবিষ্যতে ব্রেকথ্রু দিতে পারবে এবং একজন মেইনস্ট্রিম হিটমেকার হতে পারবে? একজন সামাজিক তারকা হতে চার্টের শীর্ষে উঠার প্রশ্নের বাহিরে এটা হবে না, তাই এর সম্ভাবনাকে হেঁসে এরিয়ে দেওয়া যাবে না"।
এই গানের চিত্রসংগীতটি পরিচালনা করেছেনরোমান ওয়াইট, যেটি ২০১৭ সালের ৯ মার্চ প্রকাশিত হয়।
পিপলেরসাথে এক সাক্ষাৎকারে, লিন্ডম্যান বলেছেন:
ম্যাগি সিফ

ম্যাগি সিফ(জন্মঃ ১৯৭৪) হচ্ছেন একজন মার্কিন চলচ্চিত্র এবং টেলিভিশন অভিনেত্রী। মূলত টেলিভিশন অভিনেত্রী হিসেবেই ম্যাগির খ্যাতি বেশি, তিনি ম্যাড মেন এবং সন্স অব এনার্কি নাটকে অভিনয় করে খ্যাতি কুড়ান, এছাড়াও বিলিয়ন্স নামেরও একটি নামকরা টেলিভিশন ধারাবাহিকে তিনি অভিনয় করেছেন। ২০০৪ সালে তিনি তার কর্মজীবন শুরু করেন টেলিভিশনের মাধ্যমেই, রেসকিউ মি ছিলো তার অভিনীত প্রথম নাটক। ২০০৭ সালে মাইকেল ক্লেটন নামের একটি চলচ্চিত্রে একেবারেই একটি ছোটো ভূমিকায় অভিনয় করেন তিনি, এবং এটিই ছিলো তার অভিনীত প্রথম চলচ্চিত্র। একই বছর তার দেন শি ফাউন্ড মি নামের আরেকটি চলচ্চিত্র বের হয়, এই চলচ্চিত্রে তিনি লিলি নামের এক চরিত্রে অভিনয় করেন। এরপর ২০০৮ সালে তার অভিনয় করা কোনো চলচ্চিত্র মুক্তি পায়নি, তবে ২০০৯ সালে তার অভিনীত তিনটি চলচ্চিত্র মুক্তি পায় এবং ২০১৩ সালে প্রথমেই মুক্তি পায়কনকাশনযেটাতে ম্যাগি একজনসমকামী মহিলারচরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। ২০০৯ থেকে ২০১৩ সালের মাঝখানে তার অভিনীত কোনো চলচ্চিত্র মুক্তি পায়নি।
তিনি অভিনয়ে এমএফএ সম্পন্ন করেছেন নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের টিশ স্কুল অফ আর্টস থেকে।
ম্যাগি ম্যাকনামারা

মার্গেরিট "ম্যাগি" ম্যাকনামারা(১৮ জুন ১৯২৮ - ১৮ ফেব্রুয়ারি ১৯৭৮) ছিলেন একজন মার্কিন অভিনেত্রী ও মডেল।তিনি মঞ্চ, চলচ্চিত্র ও টেলিভিশনে কাজ করতেন। ম্যাকনামারা কিশোরী ফ্যাশন মডেল হিসেবে তার কর্মজীবন শুরু করেন। তিনিঅটো প্রেমিঞ্জারপরিচালিতদ্য মুন ইজ ব্লু(১৯৫৩) চলচ্চিত্রে অভিনয় করে দর্শকের নজর কাড়েন। তিনি এর পূর্বে শিকাগোতে একই নামের নাটকে এই চরিত্রে কাজ করেছিলেন।দ্য মুন ইজ ব্লুচলচ্চিত্রে অভিনয়ের জন্য তিনিশ্রেষ্ঠ অভিনেত্রী বিভাগে একাডেমি পুরস্কারেরমনোনয়ন লাভ করেন।
তিনিদ্য মুন ইজ ব্লুচলচ্চিত্রের পর মাত্র তিনটি চলচ্চিত্রে কাজ করেন এবং তার সর্বশেষ অভিনীত চলচ্চিত্র ১৯৬৩ সালে মুক্তি পায়। ১৯৬০-এর দশকের শুরুর দিকে পাঁচটি টেলিভিশন ধারাবাহিকে অতিথি চরিত্রে অভিনয়ের পর তিনি অভিনয় থেকে অবসর নেন। তার জীবনের বাকি সময় তিনিনিউ ইয়র্ক সিটিতেটাইপিস্ট হিসেবে কাজ করেন। ১৯৭৮ সালের ১৮ই ফেব্রুয়ারি তিনি ৪৯ বছর বয়সে অতিরিক্ত বার্বিচুরেট গ্রহণের ফলে মৃত্যুবরণ করেন।
ম্যাকনামারা ১৯২৮ সালের ১৮ই জুননিউ ইয়র্ক সিটিতেজন্মগ্রহণ করেন। তার পিতা টিমথি ম্যাকনামারা (১৮৮৮-১৯৫৫) ও মাতা হেলেন (বিবাহপূর্ব ফ্লেমিং, ১৮৮৮-১৯৬৭)।তার পিতা আইরিশ বংশোদ্ভূত, এবং তার মায়ের পিতামাতা ইংরেজ ও আইরিশ।ম্যাকনামারা তার পিতামাতার চতুর্থ সন্তান। তার দুই বোন হেলেন ও ক্যাথলিন এবং এক ভাই রবার্ট।তার যখন নয় বছর বয়স তখন তার পিতামাতার বিবাহবিচ্ছেদ ঘটে।
ম্যাকনামারা ১৯৫১ সালে শিকাগোতেদ্য মুন ইজ ব্লুমঞ্চনাটকে প্যাটি ওনিল চরিত্রে কাজের মধ্য দিয়ে পেশাদার কর্মজীবন শুরু করেন। এফ. হিউ হার্বার্ট রচিত নাটকটিতে ইতোমধ্যেবারবারা বেল গেডেসঅভিনয় করেছিলেন এবং তা ব্রডওয়েতে সফলতা অর্জন করেছিল। একই বছর তিনি ব্রডওয়ে মঞ্চেদ্য কিং অব ফ্রাইডেস মেননাটকে কাজ করেন, যা চারবার মঞ্চস্থ হয়েছিল।
১৯৫৩ সালে তিনিঅটো প্রেমিঞ্জারপরিচালিতদ্য মুন ইজ ব্লুচলচ্চিত্রে তার মঞ্চে অভিনয় করা চলচ্চিত্রে কাজ করেন। চলচ্চিত্রটি সে সময়ে এর যৌনতা সম্পর্কিত বিষয়বস্তু ও খোলামেলা সংলাপের (নাটক ও চলচ্চিত্রে "virgin", "pregnant" ও "seduce" শব্দের উল্লেখ ছিল) জন্য বিতর্কিত হয়। বিতর্ক সত্ত্বেও চলচ্চিত্রটি বক্স অফিসে সফল হয় এবং ৳৩.৫ মিলিয়ন আয় করে।এই চলচ্চিত্রে অভিনয়ের জন্য তিনিশ্রেষ্ঠ অভিনেত্রী বিভাগে একাডেমি পুরস্কারএবং চলচ্চিত্রে শ্রেষ্ঠ উদীয়মান নবাগত বিভাগেবাফটা পুরস্কারেরমনোনয়ন লাভ করেন।