davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Karashi

Ilkarashi(芥子, 辛子, からし, o カラシ)è un tipo disenapeparticolarmente piccante usato comecondimentonellacucina giapponese. A differenza del peperoncino, il cui effetto agisce prevalentemente in bocca, ilkarashistimola sensibilmente il setto nasale, e una dose eccessiva provoca una forte lacrimazione, con un effetto simile a quello delwasabi.
Ilkarashisi ottiene macinando i semi dibrassica nigra,brassica albaebrassica juncea, mischiandoli e lasciando il composto a macerare in acqua tiepida a 40°. Il gusto piccante si deve all'assenza del frumento nel composto di base, presente in alcune delle senapi in vendita in Europa.
Viene utilizzato per insaporire inikumane inattō, popolarisnacknazionali, ed accompagna pietanze come l'oden,zuppa ristretta a base didashi(brododi pesce), e glishumai, ravioli dellacucina cinesepopolari anche in Giappone.
Ilkarashiviene mischiato con lamaionesee la salsa che ne deriva prende il nomekarashi mayonēsu, oppure con aceto emisoper fare la salsakarashi su miso.Se aggiunto alle melanzane giapponesisottaceto, il piatto prende il nome dikarashi-nasu.Uno dei più apprezzatimeibutsudella cucina diKumamotoè ilKarashi Renkon, unaradice di lotoripiena dikarashiche viene servita tagliata a fette.
La senape giapponese viene venduta in polvere o in tubetti che contengono una pasta cremosa simile a quella della senape in commercio inItalia. Il terminekarashiindica entrambi i prodotti, mentre quello in pasta viene chiamato più propriamenteneri karashi.
In commercio si trovano anche senapi non piccanti, simili a quelle che si vendono in Italia, chiamateyō garashi. Tutte le senapi in commercio in Giappone vengono chiamatekarashiomastādo(マスタードtrascrizione dell'inglesemustard, omonimo dell'italiano mostarda), e l'acquisto del prodotto  desiderato richiede una certa attenzione. Al pari della senape, ilkarashiè profondamente diverso dallamostardaitaliana.
蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是月餅的一種，是最常見的傳統月餅。餡除了蓮茸之外，通常都會加鹹蛋黃，最流行的是雙黃，就是「雙黃蓮蓉月餅」。主要材料為五仁蓮茸又分兩種，傳統係黃蓮茸，蓮子無去衣，用黃糖做；近年興起白蓮茸，蓮子有去衣，用白糖做，色水比黃蓮茸淺，蓮子味比较香。由於蓮蓉月餅通常含有咸蛋黃，故此熱量較高。
酥

酥是一种中式烘焙點心（英语：List of Chinese bakery products），它由中国酥皮（英语：Chinese flaky pastry）製成。中国菜中酥這道點心比較常見。
在香港或新加坡以及唐人街的廣式點心餐厅中，飯店會提供叉燒酥，此外還有皮蛋酥和蓮茸酥。
在上海菜中也有许多酥，例如花生酥、绿豆酥（绿豆酥）以及核桃酥（核桃酥）。
豆茸

豆茸，或寫做豆蓉、豆泥，係豆嘅茸，用豆、糖同水煮成，係中國、韓國同日本甜品成日用到嘅材料。
喺粵語，「豆沙」專指紅豆嘅豆茸；如果齋講「豆蓉」或者「豆茸」而無提豆名，好多時係指綠豆豆茸。
喺廣東地區，糕餅嘅餡以蓮茸係上品，相反豆茸就係下欄嘢，而豆蓉又叫「豆泥」，所以粵語俗語就借用咗「豆泥」，去形容一樣嘢品質差。
蓮蓉酥

蓮蓉酥係種唐餅，用蓮蓉做餡，通常都會有鹹蛋黃入面，所以又叫蛋黃蓮蓉酥。
蓮蓉酥亦係嫁女餅常見款式，外表整到紅色，所以又叫紅綾蓮蓉酥。
老婆餅

老婆餅又叫冬蓉酥，係一款發源於廣東嘅傳統餅食，喺香港、臺灣同中國大陸都可以搵到。老婆餅係圓形嘅，表面係一層酥皮，裏面嘅餡係冬瓜蓉。
The Banquet (film 1991)

The Banquet(Hanzi tradisional:豪門夜宴), juga dikenal sebagaiParty of a Wealthy Family, adalah sebuah filmkomediasalHong Kongbuatan tahun1991dan disutradarai olehAlfred Cheung,Joe Cheung,Clifton Ko, danTsui Hark. Film ini dikenal untuk pemeran-pemerannya yang merupakan aktor-aktor bintang Tionghoa:Eric Tsang,Richard Ng,Carol Cheng,Sammo Hung,John Shum,Tony Leung Chiu-Wai,Tony Leung Ka-Fai,Jacky Cheung,Rosamund Kwan, dan masih banyak lagi.
List of folk songs by Roud number

This is a list of songs by theirRoud Folk Song Indexnumber; the full catalogue can also be found on theVaughan Williams Memorial Librarywebsite.  Some publishers have added Roud numbers to books and liner notes, as has also been done withChild Ballad numbersandLaws numbers. This list (like the articleList of the Child Ballads) also serves as a link to articles about the songs, which may use a very different song title.
The songs are listed in the index byaccession number, rather than (for example) by subject matter or in order of importance. Some well-known songs have low Roud numbers (for example, many of the Child Ballads), but others have high ones.
Some of the songs were also included in the collectionJacobite Reliquesby Scottish poet and novelistJames Hogg.
The index is a database of nearly 200,000 references to nearly 25,000 songs that have been collected from oral tradition in the English language from all over the world. It is compiled bySteve Roud, a former librarian in theLondon Borough of Croydon. TheEnglish Folk Dance and Song Society(EFDSS) listed 187,800 records in the growing Folksong database as at October 2012 (which total includes all of the songs in the Broadside database that have 'traditional' origins).
The purpose of the index is to give each song a unique identifying number. The numbers were assigned on a more or less arbitrary basis, and are not intended to carry any significance in themselves. However, because of the practicalities of compiling the index (building on previously published sources) it is true as a general rule that older and better-known songs tend to occupy low numbers, while songs which are obscure have higher numbers. Closely related songs are grouped under the same Roud number. If a trusted authority gives the name of a song but not the words it is assigned Roud number 000.
Lucky tattie

ElLucky Tattiees un tipo de dulce tradicional elaborado enEscocia. El Lucky Tattie está hecho de un núcleo sólido defondantblanco aromatizado concasia,cocido al vapory cubierto concanelaen polvo. Lagolosinasolía contener un pequeñoamuletode la suerte de plástico en el centro (como un animalito o unjuguete), de ahí la suerte. Por motivos de salud y seguridad, fueron retirados.​
Ng Man-tat

Ng Man-tat(chinois simplifié:吴孟达;chinois traditionnel:吳孟達;pinyin:Wú Mèngdá;cantonais Jyutping:NgMaang-daat;API:/ŋmàːŋ.tàːt̚/), aussi appeléRichard Ng, né le2 janvier 1952àXiamen,Chineet mort le27 février 2021àHong Kong, est unacteurhongkongaisayant tourné dans presque une centaine de films.
Ng a travaillé avec le célèbre acteur-réalisateurStephen Chowdans une série de comédies du style typiquement hongkongaismo lei tau(traditionnel : 無厘頭 ; simplifié : 无厘头), juxtaposition de parodie de thèmes chinois classiques, de Kung-fu et de dialogues absurdes. Ng rencontra Stephen Chow sur le tournage du grand succès de 1990All for the Winner, où il jouait le rôle de son oncle. Depuis lors, ils travailleront ensemble sur de nombreux tournages par la suite (au moins 27 films en 2006), principalement des comédies.
Même si la popularité de Ng Man-tat doit beaucoup au succès de Stephen Chow, il s'est montré suffisamment diversifié pour être convaincant dans de nombreux types de rôles. Un très bon exemple de son talent est son rôle du père de la "Sœur 13" dansPortland Street Blues, où il joue un homme rejeté et désabusé qui ne ressent plus rien. Il a aussi joué le partenaire d'Andy Laudans la sérieLee Rock, dans un registre plus sérieux.
À Hong Kong, Ng Man-tat est souvent connu comme l'« oncle Tat », un surnom influencé par ses rôles comme partenaire deStephen Chowdans leurs films. Ng est parfois crédité au générique sous le nom de Richard Ng.
Souffrant d’un cancer du foie depuis quelques années, il meurt à 17h17 le 27 février 2021.
Return of the Lucky Stars

Return of the Lucky Stars(福星闖江湖,Fu xing chuang jiang hu), aussi appeléLucky Stars Triad Society, est unecomédied'action hongkongaiseréalisée parStanley Funget sortie en 1989 àHong Kong. C'est le cinquième volet de la série desLucky StarsaprèsLe Flic de Hong Kong 3(1986).
Elle totalise 6 781 219HK$de recettes au box-office. Sa suite,Ghost Punting, sort en 1992.
L'inspecteur Walter Tso (Cho Tat-wah) arrête Gros Dai (Lo Hoi-pang), le chef d'une société criminelle. Lorsque ce dernier demande à son frère Richard Mao de se déguiser en policier pour le libérer, il le trahit et décide de devenir le nouveau chef de la société. Dai est incarcéré et un informateur est assassiné par l'un des hommes de Mao. En l'absence de preuves contre Mao et la société, Tso contraint quatre des cinqLucky Starsà se mettre à l'abri dans la prison, à sauver Dai, à aider à faire arrêter Mao et à détruire la société criminelle.
Le Veinard

Le Veinard(The Lucky Dog) est unecomédiemuettedeJess Robbinssortie en1921.
C'est le premier film que tournent ensembleStan LaureletOliver Hardy.
Stan Laurel, mis à la porte à grands coups de balai par sa propriétaire, se retrouve assis au milieu de la rue et y rencontre un chien errant.
Aussitôt adopté comme compagnon, les voilà partageant les mêmes aventures. Tout d'abord renversé par une auto, il s'éprend de la ravissante jeune fille assise aux côtés du chauffeur avant de croiser la route d'un voleur à la tire (interprété parOliver Hardy) qui venait de soutirer de l'argent à une victime et qui lui avait mis par mégarde et à son insu dans la poche. Il retrouve un peu plus tard la même jeune fille lors d'un concours canin où il sème la panique, mais les deux jeunes gens s'éprennent l'un de l'autre. Ils auront cependant fort à faire pour éviter la vengeance de l'amoureux éconduit qui noue une alliance avec le voleur floué.
How to Meet the Lucky Stars

How to Meet the Lucky Stars(運財五福星,Wan choi ng fuk sing) est unecomédied'action hongkongaiseréalisée parFrankie Chan(en)et sortie en 1996 àHong Kong. C'est le septième et dernier volet de la série desLucky StarsaprèsGhost Punting(1992). Elle est dédiée à la mémoire du réalisateurLo Wei, mort en début d'année.
Elle totalise 2 084 545HK$de recettes au box-office, ce qui est plutôt faible.
Lors d'une compétition internationale de cartes, le « Roi du jeu », Lui Tin (Chen Kuan-tai) est battu par Sheung-kung Fei-fa, la lesbienne, lascive et psychotique « Fleur du jeu », qui le pousse jusqu'au suicide. Sa fille Wai-lam (Fung Sau-yin) jure de venger la mort de son père et cherche pour cela l'aide du meilleur ami de son défunt père, Oncle Wah (Cho Tat-wah), qui est inspecteur de police. Celui-ci fait appel auxLucky Starspour l'assister.
The Lucky Guy

The Lucky Guy(行運一條龍,Hang wan yat tiu lung) est une comédie hongkongaise co-écrite et réalisée parLee Lik-chiet sortie en 1998.
Elle totalise 27 387 890HK$de recettes à Hong Kong.
Le café « Lucky » est réputé pour sestartes aux œufset son thé (àHong Kong, ce type de lieu s'appelle uncha chaan teng). Le serveur Sui (Stephen Chow), surnommé le « prince des tartes aux œufs », attire beaucoup de filles mais il aime seulement Candy (Sammi Cheng).
23e cérémonie des Hong Kong Film Awards

La23cérémonie desHong Kong Film Awardsa eu lieu le4 avril 2004.
Le filmThe Twins EffectdeDante LametDonnie Yenest récompensé de six prix. Le filmRunning on KarmadeJohnnie Tone reçoit que trois récompenses mais ce sont trois récompenses majeures (meilleur film, meilleur scénario, meilleur acteur pourAndy Lau).
Le Flic de Hong Kong 3

Le Flic de Hong Kong 3(最佳福星,Zui jia fu xing) est unecomédied'action hongkongaiseréalisée parEric Tsanget sortie en 1986 àHong Kong. Il s'agit d'une tentative de combiner les acteurs originaux composant lesLucky Starsavec le style de comédie d'action desMad Mission(en).
C'est le quatrième volet de la série desLucky Stars. La trilogie originale,Le Gagnant,Le Flic de Hong KongetLe Flic de Hong Kong 2, était réalisée parSammo Hungqui jouait également dedans. Elle mélange des apparitions deJackie ChanetYuen Biaoavec de la comédie kung-fu. DansLe Flic de Hong Kong 3,Eric Tsangréalise et Hung produit et ne joue qu'un rôle secondaire. Ceci, combiné à l'absence de Chan et de Yuen, signifie que le film contient beaucoup moins d'action. En outre, les autres membres du groupe d'origine des Lucky Stars jouent uniquement des rôles decaméodans ce film. Sa suite,Return of the Lucky Stars, sort en 1989.
Elle totalise 23 109 809HK$de recettes au box-office.
Kidstuff (Sammo Hung) est interrogé par le chef de la police Walter Tso (Cho Tat-wah) sur une affaire de trafic d'arme international entre deux gangs. L'un des gangs, lesyakuzasjaponais, est en possession de diamants volés, et l'autre est un groupe de terroristes avec un stock d'armes. En se rendant au poste de police, Kidtuff rencontre Quito (Sylvia Chang), une vieille amie de l'époque où ils étaient à l'orphelinat. Alors qu'ils se font la bise, des policiers qui passent les voient et décident de le dire à son mari, Albert (Karl Maka). Celui-ci refuse d'écouter Quito et tente de casser la figure à Kidstuff. Par la suite, quand ce-dernier et Quito décident de dîner ensemble, Albert se cache secrètement sous leur table.
Kidstuff va demander de l'aide à son ancien groupe des Lucky Stars (Eric Tsang,Richard NgetStanley Funget le nouveauMichael Miu). Cependant, ils refusent de l'aider car ils se sont lancés dans une nouvelle série d'entreprises criminelles. Kidstuff est donc obligé de trouver de nouveaux alliés.
Il recrute d'abord Top Dog (Alan Tam), ainsi appelé en raison de son affinité avec les chiens (et de sa capacité à parler avec eux). Le second est Fat Cat (Kent Cheng), un flic paresseux, qui rejoint Kidstuff pour de l'argent. Le suivant est Lambo (Andy Lau), un expert en arts martiaux et homme à femmes, suivi de Long Legs (Anthony Chan(en)) et Libbogen (Billy Lau), une paire de policiers timides qui fuient face au danger. Pour compléter ce groupe improbable, Yum Yum (Maria Tung) est chargée de leur enseigner ses compétences en matière de légitime défense et de déguisement.
Lugaw

Lugaw, also spelledlugao, is aFilipinoglutinous ricedish orporridge. Lugaw may refer to various dishes, both savory and sweet. InVisayan regions, savorylugaware collectively referred to aspospas.Lugawis widely regarded as acomfort foodin the Philippines.
According to theNational Commission for Culture and the Arts,lugawis one of the earliest historically-documented dishes in the Philippines. TheVocabulario de la lengua tagala(1613) by Fr. Pedro de San Buenaventura, defines"logao"(Hispanized as"aroz guisado") as "rice mixed with [coconut] milk or water or of both (porridge)."
Lugawis traditionally made by boilingglutinous rice(Ilocano:diket;Tagalog:malagkit;Visayan:pilit). Regularwhite ricemay also be used if boiled with excess water. The basic version is sparsely spiced, usually only usingsalt,garlic, andginger; or alternatively,sugar. Heartier versions are cooked in chicken, fish, pork or beef broth. It is regarded as acomfortingand easy-to-digest food, typically prepared for breakfast and during cold and rainy weather. It is also commonly served to people who are sick or bedridden, and to very young children and the elderly.
Lugawis usually eaten hot or warm, since the gruel congeals if left to cool. It can be reheated by adding a little bit of water.Dessert versions can be eaten cold or even partly frozen.
Lugawcan be paired or augmented with numerous other dishes and ingredients.
Most savory versions oflugaware derived from or influenced byChinese-stylecongee, introduced byChinese-Filipinomigrants. It has diverged over the centuries to use Filipino ingredients and suit the local tastes. Filipino savorylugaware typically thicker than other Asian congees because they use glutinous rice. They are traditionally served withcalamansi,soy sauce(toyo), orfish sauce(patis) ascondimentsSavorylugaware usually paired with meat or seafood dishes. The most common beingtokwa't baboy(cubedtofuandpork).
Sweet versions oflugaware more characteristically Filipino. They include:
Thelugawhas been widely associated with the political camp ofPhilippine Vice PresidentLeni Robredo, originating from her2016 electioncampaign during which Robredo's supporters sold the rice porridge as part of a fundraising effort.Robredo's detractors andinternet trollshave pejoratively used the tags "Leni Lugaw" or the "Lugaw Queen" after photos of her servinglugawcirculated online.In response, Robredo has since adopted the tag during political events and campaigns, including servinglugawto attendees of her2022 Philippine presidential electionbid announcement.
Other Philippine rice cooking techniques:
Ginataang mais

Ginataang maisis aFilipinosweet cornandricegruel. It is also known aslugaw na mais(Kapampangan:lelut mais). It is a type of dessertlugawandginataan.It is eaten warm in colder months, but can also be eaten cold during summer.Ginataang maismeans "corn in coconut milk" inFilipino.
Ginataang maisis made by boilingglutinous rice(malagkit) until almost done.Sweet corn,coconut milk(gata), andsugarare then added and the heat lowered shortly before the rice is fully cooked. In some recipes, coconut milk is added after cooking.Evaporated milkcan also be used in place of coconut milk. Other ingredients may also be added, likelatik(coconut caramel),pinipig(pounded young rice kernels),jackfruit, fresh grated coconut,butter, andvanilla.
Binignit

Binignitis aVisayandessert soupfrom the centralPhilippines. The dish is traditionally made withglutinous ricecooked incoconut milkwith various slices ofsabá bananas,taro,ube, andsweet potato, among other ingredients.It is comparable to various dessertguinataán(coconut milk-based) dishes found in other regions such asbilo-bilo. Among theVisayan people, the dish is traditionally served duringGood FridayofHoly Week.
Binignitis also calledginá-taninBikolano,tabirákinMindanao Cebuano,alpahorinChavacano,wit-witinHiligaynon,ginettaán, tambo-tambong, and paradusdosinIlokano,ginat-an(orginat-ang lugaw) inWarayandHiligaynon/Ilonggo,kamloin westernIloilo,scrambleinTuguegarao City,linugawinBacolod, andeangkugaby Akeanons in Aklan.
Binignitis considered a type oflugaw(rice gruel) andguinataán(dishes cooked in coconut milk).
The meat of a mature coconut is grated and the "thick" milk (coconut cream) is extracted. Two cups of water are then added to the grated coconut, and a second extraction is made. This becomes the "thin" milk. This "thin" coconut milk extract is added to cubedkamote(sweet potato),gabi(taro) andube(purple yam), sliced ripesabábananas,langka(jack fruit), andtapiocapearls. Sometimes, young coconut meat strips are also added. This is simmered on low to medium heat, to prevent the coconut milk from curdling.Glutinous rice(pilit) is added once the root crops have sufficiently softened and the mixture is brought to a boil; being stirred occasionally until done. Just before removal from the flame, the "thick" coconut milk is added.
The people of the neighboring island ofLeyteuse ingredients such aslandang(palm flour jelly balls),jackfruit,andanise, and thicken it with milledglutinous rice. The vegetables and thepearl sagoare cooked in a mixture of water,coconut milkandlandang, and sweetened bymuscovadoorbrown sugar.
For the people of Panay, their version contains balls made of glutinous flour, as well as jackfruit. The balls are formed and boiled until they float, indicating that they are cooked. These are then added to the linugaw or eangkuga. This is similar to the preparation ofbilo-bilobut the locals call it by eangkuga or linugaw.
A popular afternoon snack, it is best served when hot. Others serve it chilled or even frozen, eating the dessert much likeice cream. Among theVisayan people, the soup is also widely cooked and eaten for theHoly Week, especially duringGood Fridaywhen observant Catholicsfast and avoid meat.
Goto (food)

Goto, also known asarroz caldo con goto, is aFilipinoriceandbeef tripegruelcooked withgingerand garnished with toastedgarlic,scallions,black pepper, andchicharon. It is usually served withcalamansi,soy sauce, orfish sauce(patis) ascondiments, as well as ahard-boiled egg. It is a type oflugaw.
The original complete name of the dish isarroz caldo con gotoorarroz con goto, derived fromSpanisharroz("rice") andcaldo("soup"); as well asTagaloggoto("tripe").Tagaloggoto,ultimately derives fromHokkien牛肚(gû-tǒ͘,"ox tripe").
Gototypically usesglutinous rice(malagkit), but can also be made with regular rice boiled with an excess of water. It is prepared almost identically toarroz caldo. Rice is cooked with water infused withginger, then garnished with toastedgarlic,scallions,black pepper, and crumbledchicharon. They are served on individual bowls while hot. The tripe is cooked separately until very tender. They are typically cut into longitudinal strips before being added into the rice, along with ahard-boiled egg.Beef tripecan be substituted with otheroffal, like pig intestines.
Safflower(kasubha) may be added to give the dish a yellow color, though it is not traditional unlike inarroz caldo. It is commonly paired withtokwa't baboy(cubedtofuand pork). It is usually served withcalamansi,soy sauce, orfish sauce(patis) ascondiments.Gotois typically served as breakfast or ashangover food.
Lugaw

Lugaw,uga ditulislugao,punika olahan saka Filipinaketangruelutawa porridge . Lugaw kalebu macem-macem panganan, gurih lan legi. Ing wilayah Visayan,lugawgurihsacarakolektif diaranipospas.Lugawdianggep umum minangka panganan sing nyenengake ing Filipina.
Ginataang mais

Ginataang maispunika Filipinomanis jagunglanberasgruel. Uga dikenal kanthi sebutanlugaw na mais(Kapampangan:lelut mais).Yaikujinis panganan cuci mulut lugaw langinataan.Bisa dipangan anget nalika wulan adhem, nanging bisa uga dipangan adhem nalika musim panas.Ginataang maistegese "jagung ing santen" ing basa Filipina .
Ginataang maisdigawe karoberas ketan singumob(malagkit) nganti meh rampung.Jagung legi,santen(gata), langulabanjur ditambahake lan panase diturunake sadurunge nasi wis mateng. Ing sawetara resep, santan ditambahake sawise masak.Susu sing diuapuga bisa digunakake kanggo ngganteni santen. Bahan-bahan liyane uga bisa ditambahake, kayatalatik(karamel klapa),pinipig(biji beras enom sing ditumbuk),nangka, klapa parut segar,butter, lanvanilla.
Goto

Goto,uga dikenal minangkaarroz caldo con lungo,yaiku salah sawijining olahan saka Filipino digawe sakaberaslandaging sapi babatbanjurdimasak karojahe, lan direngga nganggopapak,brambang,mrica ireng, lanchicharon. Biasanedisajeninganggocalamansi,kecap, utawasaos iwak(patis) minangkabumbu, ugaendhog.Yaikujinislugaw.
Ginataan

Ginataan, kanthi alternatif diejaguinataan, minangka istilah Filipina sing nuduhake panganan sing dimasak nganggogatâ(santen).Narjamahake kanthi barès,ginataantegese "rampung karo santen". Amarga umume tembung kasebut, bisa uga nuduhake pirang-pirang panganan sing beda-beda, sing diaraniginatan, nanging beda-beda.
Sopas

Sopasyaikusup makaroniFilipina sing digawe nganggomakaroni sikut, macem-macem sayuran, lan daging (biasanedaging pitik), ing duduh kaldu krim sing anasusu sing nguap. Iki dianggep minangkapanganan sing nyenengakeingFilipinalan biasane dipangan nalika sarapan, hawa adhem, utawa disedhiyakake kanggo wong sing lara.Sopaslumayan gampang digawe. Daging kasebut digodhog dhisik nganti lembut.Sopasbiasane nggunakake daging pitik, nanging uga bisa nggunakake daging sapi utawa daging babi singasring dicetutawa uga kalkun. Uga bisa nggunakake turahan daging utawadaging olahankayadaging sapi jagung.Biasane dicopot sawise empuk lan dipotong nganggo balung sing dibuwang, nanging sawetara resep nglumpati bagean iki.Simpenandisimpen mengko.Bawang putihlanbawangbanjurtumisingbuttersakdurunge, sadurunge stok ditambah maneh lan digodhog.
Binignit

Angbinignitay isang panghimagas mula Visayas. Ito ay nakaugaliang gawin sa Visayas nang may mga hiwa ngsabá,gabi, atkamote.
Kinakayod ang niyog at ang gata ay isinasalin. Nagdaragdag ng dalawang tasa ng tubig sa kinayod na niyog at inuulit ang pagpiga upang makakuha ng malabnaw na gata. Dinadagdag ang katas na ito sa hiwa-hiwangkamote,gabi,ube, hinog nasabá, atlangka, atsago. Kung minsan ay naglalagay rin ng hiwa-hiwang laman ng niyog. Hinahalo ito habang hinihintay na kumulo. Bago patayin ang apoy ay binubuhos ang malapot na gata.
Madalas inihahanda ng binignit tuwingMahal na Araw,lalo na saBiyernes Santokung saan may pag-aayuno. Popular ito bilang meryenda sa hapon. May ilan-ilan din namang mga Pilipino na inihahanda ang binignit nang malamig o nagyeyelo, kahalintulad ngice cream.
Malapit ito sa ibang lutongginataangmatatagpuan sa ibang dako ng Pilipinas tulad ngbilo-bilo.Tinatawag ang binignit naginá-tansaBikolano,tabiráksa wikangSebwanosaMindanao,alpahorsaChavacano,wit-witsaHiligaynon,ginettaánsaIlokano, atginat-an(oginat-ang lugaw) saWarayatHiligaynon/Ilonggo,kamlosa kanlurangIloilo,scramblesaLungsod ng Tuguegarao,linugawsaBacolod, ateangkugang mgaAkeanonsaAklan.
Ang Binignit ay itinuturing na isang uri nglugaw(kaning malagkit) atguinataán(mga pagkain na niluluto sa gata ng niyog).
Isa itong tanyag nameryendasa hapon at mas masarap itong ihain kapag mainit. Ang iba ay naghahain nito na pinalamig o kaya ay nagyeyelo, tulad ng panghimagas nasorbetes. Sa mgamamamayan na Bisaya, ang sabaw ay madalas ding iluto at kinakain para saSemana Santa, lalo na tuwingBiyernes Santokung saan ang mgaKatolikoay umiiwas sa karne.
Goldilocks at ang Tatlong Oso

Ang "Goldilocks at ang Tatlong Oso" (orihinal na pinamagatang "Ang Kuwento ng Tatlong Oso") ay isang ika-19 na siglong Britanikongkuwentong bibitkung saan mayroong tatlong bersiyon. Ang orihinal na bersiyon ng kuwento ay nagsasabi tungkol sa isang hindi gaanong magalang na matandang babae na pumasok sa kagubatan na tahanan ng tatlongbachelornaosohabang sila ay wala. Umupo siya sa kanilang mga upuan, kumain ng ilan sa kanilangsopas, umupo sa isa sa kanilang mga upuan at sinira ito, at matulog sa isa sa kanilang mga kama. Nang bumalik ang mga oso at natuklasan siya, nagising siya, tumalon sa bintana, at hindi na muling nakita. Ang pangalawang bersiyon ay pinalitan ang matandang babae ng isang maliit na batang babae na nagngangalang Goldilocks, at ang ikatlo at sa ngayon ay pinakakilalang bersiyon ay pinalitan ang orihinal na trio ng oso na may Papa Bear (Amang Oso), Mama Bear (Inang Oso), at Baby Bear (Sanggol na Oso).
Ang orihinal na nakakatakot na kuwento sa bibig ay naging isang maaliwalas na kuwento ng pamilya na may pahiwatig lamang ng banta. Ang kuwento ay nakakuha ng iba't ibang mga interpretasyon at inangkop sa pelikula, opera, at iba pang media. Ang "Goldilocks and the Three Bears" ay isa sa mga pinakasikat na kuwentong bibit sa wikang Ingles.
Sa bersiyon ng kuwento niRobert Southey, tatlongatropomorpikongoso – "isang maliit na oso, isang katamtamang-laking oso, at isang mahusay, malaking oso" – nakatira magkasama sa isang bahay sa kakahuyan. Inilalarawan sila ni Southey bilang napakabuti, mapagkakatiwalaan, hindi nakakapinsala, malinis, at mapagpatuloy. Ang bawat isa sa mga "bachelor" oso na ito ay may sariling mangkok, upuan, at kama nglugaw. Isang araw ay nagluluto sila ng lugaw para sa almusal, ngunit ito ay masyadong mainit upang kainin, kaya nagpasya silang mamasyal sa kakahuyan habang lumalamig ang kanilang lugaw. Isang matandang babae ang lumapit sa bahay ng mga oso. Pinaalis na siya ng pamilya niya dahil kahihiyan siya sa kanila. Siya ay bastos, masama, mabaho, pangit, marumi, at isang palaboy na karapat-dapat sa isang stint saHouse of Correction. Tumingin siya sa bintana, sumilip sa keyhole, at itinaas ang trangka. Nang masigurong walang tao sa bahay, pumasok siya. Kinain ng matandang babae ang lugaw ng Osong Maliit, pagkatapos ay umupo sa kaniyang upuan at binasag ito. Paikot-ikot, nakita niya ang mga kama ng mga oso at nakatulog sa kama ni Osong Maliit. Ang katapusan ng kuwento ay naabot kapag bumalik ang mga oso. Nakita ni Osong Maliit ang kaniyang walang laman na mangkok, ang kaniyang sirang upuan, at ang matandang babae na natutulog sa kaniyang kama at umiiyak, "May nakahiga sa aking kama, at narito siya!" Nagising ang matandang babae, tumalon sa bintana at hindi na muling nakita.
Angkak

Angangkakoserealesay mga butil o halaman na karaniwang itinatanim, inaalagaan, at inaani para sa kanilang nakakaing mga bungang buto.  Sabotanika, tinatawag itong mga bunga o "prutas" na pinangalanangkaryopsis(ocaryopsis).  Sa kasalukuyang panahon, mas maramihan na ang pagtatanim ng mga angkak at nakapagbibigay ng enerhiyang pangkatawan at pangkalusugan sa buong mundo kaysa iba pang mga pananim.  Samakatuwid, kasama sila sa mgapangunahing pagkainng tao at hayop.  Mapagkukunan sila ng mgakarbohaydreyts.  Sa ilang mgaumuunlad na mga bansa, ang mga angkak ang halos bumubuo sa mga pang-araw-araw na inihahaing pagkain (agahan, tanghalian, meryenda at hapunan).  Sa mgamauunlad na mga bansa, mas banayad at sari-sari ang pagkonsumo ngunit itinuturing pa ring mahalagang bahagi ngdiyeta.  Kabilang sa mga angkak ang mga halaman at bungang butil na nagmumula sa mgatrigo,palay(bigas),obena, at iba pang katulad.Tinatawag dingsebadaatsentenoang mga angkak.Kabilang din sa mga uri o produktong nagmula sa mga angkak ang mgaotmil,ipa,darak, at ang mgalugawna katulad ngtsamporadoat mga katulad.  Tinatawag na mgaangkak na pang-agahanosereales na pang-almusalang mga angkak na kinakain tuwing oras ng pag-aagahan.
Hinango ang salitang Ingles nacereal(katunog at kahawig ngsereales) mula sa pangalangCeres, isang diyosang nauna pa sa pagkakaroon ngSinaunang Roma.  Si Ceres ang diyosa ng ani at pagsasaka.
Tokwa't baboy

Angtokwa't baboyay isang pulutan saPilipinas. Binubuo ito ng tainga attiyan ng baboyat piniritongtokwa, at inihahain ito sa pinaghalongtoyo,sabawng baboy,suka, tinadtad nasibuyas,scallionatsili. Sinasabayan ito sa kanin olugaw.Ang tokwa ay salitangLan-nangpara sa matibay nabeancurd, habang ang baboy ay salitangTagalog; ang 't naman ay pinaikling anyo ngat.
Kilala ang orihinal na putahe (na walang tokwa) bilangkulaookilawin na tainga ng baboysa mgaCaviteño. Isa itong uri ngkinilaw. Dahil dito, minsan tinutukoy angtokwa't baboybilangkilawing tokwa't baboy.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
কঞ্জি

কঞ্জিবাকনজি/ˈkɒndʒiː/KON-jee) এশিয়ার দেশগুলিতে খাওয়া এক ধরনেরচালেরজাউ বা ফেনা। এটি সাধারণভাবে খাওয়া যেতে পারে, পক্ষান্তরে এটি সাধারণত খাদ্যের পার্শ্ব পদের সাথে পরিবেশন করা হয় বা এটি মাংস, মাছ, মশলা ও রসের মতো উপকরণগুলির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, প্রায়শই রসাল হয় তবে কখনও কখনও মিষ্টিও হয়ে থাকে। এটি সাধারণত সকালের নাস্তা বা অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য সম্পূর্ণ খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। কনজির নামগুলি এর প্রস্তুতি শৈলীর মতোই বৈচিত্র্যময়, তবেপিলাফবা ক্লেপট চালের মতো অন্যান্য ধরনেররান্না করা চালেরচেয়ে বেশি পরিমাণে পানি দিয়ে নরম জাউ হিসাবে রান্না করা ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়।
ইংরেজি শব্দcongeeতামিল শব্দকাঞ্জি(கஞ்சி,kañci,আইপিএ:[ˈkaɲdʑi]) থেকে এসেছে।চীনা ভাষায় এটিজাউনামে পরিচিত (চীনা:粥;ফিনিন:zhōu;ক্যানটোনীয় ইয়েল:jūk)। এটিবুক অফ রাইটজ-এ উল্লেখ করা হয়েছে ও ৭৭ খ্রিস্টাব্দের দিকে ভারতের প্লিনির বিবরণেও উল্লেখ করা হয়েছে।
খাদ্যের পদটি প্রস্তুত করতে চাল যথেষ্ট নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে পানিতে সিদ্ধ করা হয়। পাত্রে বারাইস কুকারেকঞ্জি তৈরি করা যায়। কিছু রাইস কুকারে একটি "কঞ্জি" সেটিং থাকে, যার সাহায্যে এটিকে সারারাত ধরে রান্না করা যায়। ব্যবহৃত চালের ধরন ছোট- বা দীর্ঘ-শস্য হতে পারে, যা পাওয়া যায় ও আঞ্চলিক সাংস্কৃতিক প্রভাবের উপর নির্ভর করে। সংস্কৃতি প্রায়শই কঞ্জি রান্না ও খাওয়ার পদ্ধতি নির্দেশ করে।
কিছু সংস্কৃতিতে কঞ্জি প্রাথমিকভাবে প্রাতঃরাশের খাবার বা দেরীতে রাতের খাবার হিসাবে খাওয়া হয়; কেউ কেউ এটি অন্য খাবারে ভাতের বিকল্প হিসেবেও খেতে পারেন। এটি প্রায়ই একটি হালকা, সহজে হজমযোগ্য খাবার হিসাবে অসুস্থদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।এই কারণে, এটি সাধারণতস্বাস্থ্যসেবা সুবিধাগুলিতেরোগীদের জন্য একটি প্রধান খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
কাঞ্জি (পানীয়)

কাঞ্জিপান্তামদ থেকে উদ্ভবভারতীয় উপমহাদেশেএকটি পানীয়, ভারতের মধ্যে তৈরিহোলিউৎসবে এটি পান করা হয়।
কাঞ্জি পানি,কালো গাজর, বিটরুট, সরিষার বীজ এবং হেন দিয়ে তৈরি করা হয় । এটি উপরেবোন্ডিরছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
হোলির সময়, কঞ্জি প্রায়শইমাষকলাইডালপালা বা ভাদায় যোগ করা হয়; তখন এর নাম কঞ্জি ভাদ নামে পরিচিত হয়। কানজি তুর্কি ইলগামের পানীয়ের স্বাদের অনুরূপ।
ফরখার জেলা

ফরখার জেলাআফগানিস্তানেরতখর প্রদেশেরএকটি অন্যতমজেলা। এটি তালুকানের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে অবস্থিত একটি জেলা। এটি উচ্চ পর্বত সঙ্গে বেষ্টিত একটি সুন্দর উপত্যকা হিসেবে পরিচিত। খানাবাদ নদীতে এই উপত্যকায় প্রবাহিত হয়ে থাকে। আফগানিস্তানের চারপাশের মানুষ দর্শনীয় স্থান দর্শনের জন্য এই উপত্যকায় চলে আসে। ফরখারের প্রায় ৯৯% মানুষফার্সিভাষায় কথা বলে থাকে। ফরখারের জনসংখ্যা প্রায় ৪০,০০০ জন এর মত।
এই জেলার প্রধান গ্রামগুলি হল: শক্তান, শিংগান, নাহর আব, দশ্ত ই রবাত, আবি দারা, কুরানি, পিরে ফরখার, শরি, দেহাক, জাঙ্গলে গাজা, দশ্ত ই কঞ্জ, চশমা ই গার্মুক, শাহের ফরখার, কুণ্ডাল, মাজারে শিখ, খানাকা, খুরমাব, অর্দিশন, কাশান, সারে খাম, সিঙ্গান, পয়ানি, দাহনে জুরে, খাফদারা, সাং ই আতশ, খায়াকি, ফারহাঙ্গাদ, খুসদেহ, দার
ফরখার সোভিয়েত দখল করার জন্য জিহাদি বিরোধীদের জন্য একটি প্রধান কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত ছিল। এটি ছিল আফগান নেতা আহমদ শাহ মাসুদ এর প্রধান প্রশিক্ষণ কেন্দ্র।
কেইয়ো শিল্পাঞ্চল

কেইয়ো শিল্প এলাকা(京 葉 工業 地域কেইয়ো কোগোও চিবা),কেইয়ো শিল্পকেন্দ্র, কেইয়ো শিল্প এলাকা বা কেইয়ো শিল্প বেল্ট নামেও পরিচিত, টোকিও বে'র উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় উপকূলে একটি শিল্পকেন্দ্র যা ৮ টি শহর জুড়ে গড়ে উঠেছে জাপানেরচিবা প্রশাসনিক অঞ্চলবা চিবা প্রিফেকচারের মধ্যে।  অঞ্চলটির উত্তর-পূর্বাঞ্চলে উরাতসুর পশ্চিমাঞ্চলের ফাত্তসু থেকে অঞ্চলটি দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে অবস্থিত। এই শিল্প এলাকা বা জোনের কোন রাজনৈতিক বা প্রশাসনিক অবস্থা নেই।
শিল্প জোনটির নাম দুটি কঞ্জী অক্ষর থেকে গঠিত। প্রথম, 京, "রাজধানী শহর" এবং টোকিও বোঝায়। দ্বিতীয়, 葉, যার অর্থ "পাতা", "চিব" তে দ্বিতীয় কঞ্জি এবং চিব প্রিফেকচারকে বোঝায় এবং যৌগটি টোকিও-চিব অঞ্চলকে বোঝায়।
কেইয়ো ইন্ডাস্ট্রিয়াল জোন উত্তরপূর্বে ঊরয়াসু থেকেটোকিও উপসাগরেরউপকূলে ছড়িয়ে পড়ে, ফানাবাশী, চিব সিটি, কিষেরাজু, কিমিৎসু, আইচিহারা, সডগৌরা এবং ফুতসু থেকে দক্ষিণ-পূর্ব পর্যন্ত শেষ হয়। অনেক ছোট নদী শিল্প অঞ্চলে খালি, এবং শিল্প সমর্থন জল একটি উৎস প্রদান। তারা এডো নদী, ইয়োরো নদী এবং কোইটি নদীর অন্তর্ভুক্ত।
শিল্পায়ন আগে কেইয়ো অঞ্চলের মূলত নরি সিউড সংগ্রহ, শেলফিশ শিল্প, মিশ্র ক্ষুদ্র মাছ ধরার এবং কৃষি গ্রাম এবং সমুদ্র সৈকত রিসোর্ট প্রধান শিল্প।টোকিও থেকে ইয়োকোহামার পশ্চিম প্রান্তে কেইহিন অঞ্চলের,প্রথম বিশ্বযুদ্ধেরপর উন্নত করা হয়েছিল। ১৯২৬ সালে শাবার সময়ের শুরু থেকে জাপান প্রতিরক্ষা শিল্পের দ্রুত উন্নয়ন সঙ্গে, অবিলম্বে টোকিও এলাকা থেকে শিল্প বিকেন্দ্রীকরণের একটি পরিকল্পনা ১৯৩৫ সালে পরিকল্পনা করা হয়েছিল।দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধেরপর কেইও শিল্প অঞ্চলটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত ছিল। ২০ শতকের প্রথম দিকে জাপানের শিল্পায়নের অংশ হিসাবে টোকিও উপসাগরের  উপকূলীয় অঞ্চলে কিছু জমির উত্তোলন করা হয়েছিল। পুনঃপ্রতিষ্ঠিত ভূমি এলাকায় ঐতিহ্যবাহী মাছ ধরার এলাকায় প্রতিস্থাপিত এবং ছোট কারখানা সমর্থিত। ১৯৫৩ সালে চিবা সিটির কাওয়াসাকি স্টিলের নির্মাণকাজ নির্মাণ শিল্প জোনে ভারী শিল্পের অবকাঠামো নির্মাণে বড় আকারের নির্মাণের শুরু,এবং অন্যান্য শিল্প শীঘ্রই অনুসরণ করে। ১৯৫০ এর দশকের শুরুতে কিয়োয়ো শিল্পকৌশল এলাকার গভীরতাপূর্ণ বন্দর নির্মাণ করা হয়েছিল। থার্মাল পাওয়ার জেনারেটরগুলি নির্মিত হয়েছিল,এবং কিয়োয়ো অঞ্চলের সম্প্রসারণের জন্য সমুদ্র থেকে বিপুল সংখ্যক জমি পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল। ১৯৬০ এর দশকে কিয়োয়ো উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছিল। কেইয়ো থেকে ১৯৭০ এর দশকে জাপানের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ধাতু ও রাসায়নিক উৎপাদন ছিল
শিল্প এলাকাটি বিদ্যুত্ উৎপাদন, পেট্রোকেমিক্যাল, পেট্রোলিয়াম, জাহাজনির্মাণ, সরবরাহ, জাহাজ এবং ইস্পাত শিল্পের জন্য একটি প্রধান ভিত্তি।চিবা বন্দর কেইয়ো শিল্প অঞ্চলের একটি প্রধান উপাদান।
কৃষ্ণ মন্দির, রাওয়ালপিন্ডি

শ্রী‌ কৃষ্ণ মন্দিরঅথবাকৃষ্ণ মন্দিররাওয়ালপিন্ডিরএকমাত্র সক্রিয়মন্দিরযেখানেপূজা-অর্চনাপালিত হয়।মন্দিরটিপাকিস্তানেরপাঞ্জাব প্রদেশেররাওয়ালপিন্ডিরসাদ্দারে কাবারি বাজার ও রাওয়ালপিন্ডি রেলওয়ে স্টেশনের মধ্যে অবস্থিত।রাওয়ালপিন্ডিওইসলামাবাদেবসবাসকারীহিন্দুদেরএকমাত্র উপাসনার পীঠস্থান হল এইমন্দির।হিন্দুউৎসবেরমধ্যেহোলি,দীপাবলিইত্যাদি উদযাপিত হয়।
১৮৯৭ সালে কঞ্জি মাল ও উজগার মাল রাম রাচপাল পাশ্ববর্তী অঞ্চলেরহিন্দুদেরউপাসনালয়রূপেমন্দিরটিনির্মাণ করেন।দেশভাগেরসময়, ১৯৪৭ সালেমন্দিরটিবন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।দেশভাগেরপর যেসমস্তহিন্দু সম্প্রদায়ের মানুষপাকিস্তানেই থাকতে চেয়েছিলেন, তাদের দ্বারা গঠিত একটি হিন্দু পঞ্চায়েতকে ১৯৪৯ সালেমন্দিরটিরদায়িত্ব দেওয়া হয় এবং তারপর থেকেরাওয়ালপিন্ডিরহিন্দুদেরজন্য এটি প্রধানউপাসনালয়হয়ে ওঠে।
১৯৭০ সালে,ইভাকুই ট্রাস্ট প্রোপার্টি বোর্ড(ETPB),স্থানীয় ব্যবসায়ীদের জন্য মন্দিরের আশেপাশের এলাকাটিকে বরাদ্দ করে। হিন্দু সম্প্রদায়ের লোকেরা মন্দির চত্বর এভাবে অধিকার করে রাখার জন্য প্রতিবাদ করে চলেছে।
২০১৮ সালে, পাঞ্জাব সরকার মন্দিরটির পুনঃসংস্কারের জন্য ২০ মিলিয়ন রুপি অর্থ বরাদ্দ করে।এবং এই পুনঃসংস্কার ও পুনরুদ্ধার ২০২০ সালে সম্পূর্ণ হয়েছে।
ডোরেমন (চরিত্র)

জাপানি ডোরেমনটিভি সিরিজ হচ্ছেফুজিকো ফুজিওকর্তৃক সৃষ্টি একটি কাল্পনিক চরিত্র যা মূলত ডোরেমন সিরিজের অংশ। ডোরেমনে প্রায় ১৩৪৫ টি কাহিনি রয়েছে।
ডোরেমন মূলত তিনটি ইভেন্টের সিরিজ অনুসরণ করে হিরোশি ফুজিমোটো দ্বারা ধারণা করেছিলেন। যখন একটি নতুন মাঙ্গার জন্য ধারণা খুঁজছিলেন, তখন তিনি একটি যন্ত্রের অস্তিত্ব কামনা করেছিলেন যা তার জন্য ধারণা নিয়ে আসবে, সে তার মেয়ের খেলনা থেকে ছিটকে পড়েছিল, এবং তার পাড়ায় বিড়ালদের লড়াই শুনেছিল।
"Doraemon" নামটি প্রায় "বিপথগামী" তে অনুবাদ করা যায়। অস্বাভাবিকভাবে, "ডোরেমন" (ド ラ え も ん) নামটি দুটি জাপানি লিপির মিশ্রণে লেখা হয়েছে: কাটাকানা (ド ラ) এবং হীরাগানা (え も ん)। "ডোরা" "ডোরা নেকো" (ray ら 猫, বিপথগামী বিড়াল) থেকে উদ্ভূত এবং এটি নোরার (ভ্রষ্টির) দুর্নীতি,  এবং "-মন" (কঞ্জি in 門 এ) পুরুষ নামের একটি পুরানো ধরনের প্রত্যয় উদাহরণস্বরূপ, যেমন ikশিকওয়া গোয়েমন)। ডোরেমন প্রায় ২৫ টিরও বেশি দেশে সম্প্রচারিত হয়। বিশেষ করে জাপান এর টিভি আসাহি ও ভারতের ডিসনি। তবে এছাড়াওযুক্তরাজ্যেরবুমেরাং, বাংলাদেশের এশিয়ান টিভি , চায়নার সিসিটিভি - ২ ইত্যাদি।
ডোরেমন(জন্ম ৩ সেপ্টেম্বর, ২১১২, কন্যারাশি) একটি কানহীন নীলরোবটবিড়াল।তাকে দ্বাবিংশ শতাব্দীর মাতসুসিবু কোম্পানি নির্মাণ করে। তার মূল নামএমএস ৯০৩। ডোরেমনকে নির্মাণ করার সময় দুর্ঘটনাবশত একটি অংশ হারিয়ে যায়।তাই সে অন্য রোবটদের থেকে আলাদা।সে অগোছালো এবং কোনো কাজ সঠিক ভাবে করতে পারে না। তার কাছে একটি ফোরডাইমেনশাল (চতুর্মাত্রিক) পকেট আছে, যেখানে গ্যাজেট রয়েছে। তার মালিক শিবাসি, তার বড় দাদা নোবিতার জীবনের উন্নতির জন্য সে অতীতে চলে আসে। সে নোবিতার সবচেয়ে কাছের বন্ধু। তারা মাঝেমাঝে ঝগড়া করে। ডোরেমন সবসময় নোবিতাকে নিয়ে চিন্তিত থাকে। একবার একটি রোবট ইঁদুর তার কান খেয়ে ফেলে। তাই সে ইঁদুরকে ভয় পায়। ডোরাকেক তার পছন্দের খাদ্য। তার বোন ডোরামির প্রতি সে বিরক্তি বোধ দেখায়। কিন্তু সে তাকে ভালোবাসে।
Arroz vaporizado

Elarroz vaporizado(o "parboiled", precocido) se obtiene tras someter alarrozcon cáscara a un remojo de 60 °C y a continuación, a una fuerte presión de vapor, así se elimina una buena parte del almidón, conservando vitaminas y sales minerales que los arroces tradicionales pierden durante su pulido. El proceso de vaporizado hace al arroz más fácil de procesar a mano, mejora su perfil nutricional y cambia su textura.
Pulir el arroz a mano, es decir, retirar la capa defibra, es más fácil si el arroz ha sido vaporizado. Sin embargo, es algo más difícil procesarlo mecánicamente, ya que la fibra queda algo aceitosa, lo que tiende a atascar las máquinas.
El proceso de vaporizar traslada nutrientes, especialmente latiamina, de la fibra al grano, por lo que el arroz vaporizado tiene un 80% del valor nutricional delarroz integral.
Elalmidóndel arroz vaporizado segelatiniza, haciéndolo más duro y brillante que otros arroces. Por esto requiere más tiempo de cocción, quedando más firme y menos pegajoso. En diversos países, el arroz vaporizado seprecocinapara acortar el tiempo de cocción a los compradores.
Cuajada de arroz

Lacuajada de arroz(tamil: தயிர் சாதம்,telugú: పెరుగు అన్నం,canarés: ಮೊಸರು-ಅನ್ನ), también llamadoyogur de arroz, es un platoindio, popular en los estados deKarnataka,Kerala,Andhra PradeshyTamil Nadu.
Aunque se prepara de la manera más simple mezclando simplemente arroz hervido y yogur, pueden usarse métodos más elaborados. Uno de ellos consiste en hervir el arroz hasta que se rompe y forma una pasta, dejarlo enfriar, condimentarlo conpimiento chileverde frito picado fino,jengibreyhojas decurry, y a veces también conmungo, semillas demostaza, semillas decominoyasafétida, y por último añadirleche,yogurysal.
Alternativamente puede prepararse machacando arroz cocido (habitualmentesobras) y mezclándolo con sal, yogur y un poco de leche para atenuar el sabor agrio de éste, y guarnecer la mezcla con mungo frito, semillas de mostaza, chile verde ycilantropicado.
La cuajada de arroz se toma a menudo acompañada por encurtidos del sur de la India, como los hechos de mango o lima. En la cocina casera del sur de la India, es normal tomar cuajada de arroz al final de la comida o la cena, pues ayuda a aliviar el efecto de los muy picantes platos principales.
En algunas regiones la cuajada de arroz se sirve de una forma única, con arroz hervido mezclado concuajadasuave y sal. Suele condimentarse también con aceite calentado con mostaza, hojas decurry, chiles secos, mungo, cilantro picado y a veces unas pocas semillas degranadafresca. Puede cubrirse la mezcla conboondiy servirse fría. También puede acompañarse con un poco de zanahoria asada.
Youtiao

Elyoutiao(enchino tradicional,油條; enchino simplificado,油条;pinyin,yóu tiáo; literalmente, ‘tira de aceite’), a veces denominado también comopalos fritos de panse trata de unpanfrito (similar alchurro) muy típico de lacocina china, así como deChina. De forma convencionalyoutiaoes ligeramente salado. Se suele emplear comodesayuno, como un acompañamiento natural delarroz congeeo laleche de soja.
Pao cai

Elpao caies un tipo deencurtido, normalmente decol china, presente a menudo en lagastronomía chinay especialmente en la deSichuan. Es más común en el norte y oeste de China, si bien también hay una forma exclusiva depao cai, llamadasuan cai, que es importante en elnoreste de China.
Elpao caichino se parece mucho alkimchicoreano(que suele llamarse «Han Guo pao cai» en chino), tanto en contenido como en preparación, pero tiende a ser agridulce en lugar de picante. Suele tomarse conarrozcongeecomodesayuno.
El sabor y forma de preparación delpao caivaría mucho de una región a otra de China.
Bubur ayam

Bubur ayam(enindonesio; literalmente «congee de pollo») es unplato típicode lagastronomía Indonesia, que consiste enarroz congeeconcarne de pollodesmenuzada que se sirve junto a un conjunto de ingredientes adicionales, generalmentehuevo,keropokorousong.
Elarrozes el componente principal de la dieta de la mayoría de los indonesios. Mientras que la carne de pollo suele ser el complemento más común, esto debido a que es elproducto de origen animalmás accesibles del país, ya que laganadería—por la falta de terrenos apropiados, así como por ciertas características climáticas— tiene una menor extensión que laavicultura.​​
La técnica para cocinar elbubur ayames de procedencia de lagastronomía china, su origen se remonta al sigloXVI, cuando ocurrió unamigraciónen gran escala al territorio indonesio.​ La influencia china también se presenta en el conjunto de ingredientes adicionales utilizados en la fabricación debubur ayam, suele agregárseleyoutiao,cebolletaysalsa de soya.​​
Lamigración laboralde indonesios, aSingapuryMalasiacontribuyó a la popularización debubur ayamen estos países.​​
El plato se compone de pechuga de arroz cocido, puede ser hervido a base deagua,leche de cocoocaldo de pollo.​​ El pollo se cuece, y se fríe brevemente enaceite.​ En algunas recetas llevayoutiaoy verduras. El plato se sirve junto asalsa, con el pollo generalmente cortado en tiras.​​
Tokwa’t baboy

Eltokwa’t baboy(entagalo, «tofu y cerdo») es unaperitivotípicofilipinoa base deorejaypanceta de cerdoytofufrito. Se sirve en una mezcla desalsa de soja,caldode cerdo,vinagre,cebolla blancapicada,cebolletaychile. Por lo general, se sirve comopulután(«aperitivo», lit. «comer con la mano»), ocombinadoconarrozo comoguarniciónpara elarroz congee.​Tokwaes un término dellan-nangpara el tofu consistente, mientras quebaboyes el términotagaloparacerdo;’tes la forma contraída deat, «y».
El plato original (sin tofu) se conoce comokulao(okilawin na tainga ng baboyentre lostagalosCaviteños) y es un tipo dekinilaw. Por esta razón,tokwa’t baboya veces se conoce comokilawing tokwa't baboy.​​​​
Arroz japonica

Elarroz japonica(ジャポニカ米,arroz japonica)(Oryza sativa japonica), a veces llamadoarroz sinica, es una de las dos principales variedades domésticas dearroz asiático. Se cultiva y consume ampliamente enChina,Japón,CoreayTaiwán, mientras que en la mayoría de las otras regiones, elarroz indica(インディカ米) es el tipo de arroz dominante.
Los granos de arroz japonica son más redondos, más gruesos y más duros comparados con los granos dearroz indicaque son más largos, más finos y más esponjosos. El arroz japonica también es más pegajoso debido al mayor contenido deamilopectina, mientras que el almidón delarroz indicacontiene menos amilopectina y másamilosa.​ Esta característica le hace ideal para elsushi. Las plantas de arroz japonica también son más cortas que las delarroz indica.
El arroz japonica se puede clasificar en tres subgrupos,temperate japonica,​tropical japonica(también conocida como 'javanica', Oryza sativa subsp. javanica,​​ yaromatic japonica.​
Latemperate japonicase cultiva en el este de Asia (China, Japón, Corea y Taiwán), mientras que latropical japonicase encuentra enIndonesia,Madagascary América, donde fue traída con elcomercio de esclavos.​ Existen grandes extensiones de  cultivo enCalifornia.​
Algunoscultivares:
En Corea, al arroz se le llama con denominaciones no intercambiables.Ssal(쌀),byeo(벼) omo(모) son los nombres que se usan según las etapas de crecimiento del arroz.Ssalse refiere a granos pelados de arroz y también al arroz en un sentido genérico. Las plantas de arroz se llamanbyeo, mientras que lasplántulasde arroz que se cultivan para ser trasplantadas a arrozales se llamanmo. El trasplante de lasmose llamamonaegi(모내기), y los campos de arroz se llamanno(논). Dado que otros campos se llamanbat(밭), el término genérico para 'campo agrícola' en coreano esnonbat, que literalmente significa 'campo de arroz y otros campos'. Incluso hay uncarácter chino acuñado en coreanopara el campo de arroz: 畓 (pronunciado"dap"(답) en coreano). Dado que los arrozales son tierras irrigadas, el carácter es un ideograma compuesto hecho de 水 ('agua', pronunciado"su"(수) en coreano) y 田 ('campo', pronunciado"jeon"(전) en coreano). El término sinocoreanojeondapse usa como sinónimo denonbat. Al arroz cocido se le llamabap(밥, 'arroz cocido'),juk(죽, 'congee') onurungji(누룽지, 'arroz chamuscado'), y así sucesivamente según los métodos de cocinado.
Huevo centenario

Se denominahuevo centenario(enchino simplificadoytradicional,松花蛋;pinyin,sōnghuādàn; enchino simplificadoytradicional,皮蛋;pinyin,pídànen el sur del país) a un plato considerado una deliciachinay que se elabora mediante la preservación de unhuevodepato,gallinaocodornizencal viva,arcilla,cenizas, y diversos minerales (generalmente requiere de un entornoalcalino) durante varias semanas o meses (dependiendo del tipo de procesado). A medida que pasa el tiempo la yema se va tornando de color marrón con tonos verdosos y el aroma que desprende recuerda al de unquesofuerte. La textura del huevo es gelatinosa y se sirve generalmente como unaperitivo.
El huevo centenario se sirve como unaperitivosin llegar a más preparación. En lacocina cantonesase suele servir junto conraíz de jengibre, y algunas recetas deShangháilo preparan junto con eltofu. EnTaiwánes muy popular junto con el tofu y elKatsuobushi, lasalsa de sojay elaceite de sésamo, todo ello dispuesto de forma similar aljaponésHiyayakko. En muchas casas chinas se suele preparar junto conarrozcortado en pequeños dados y cocinado concerdo(en chino: 皮蛋瘦肉粥; Pinyin:pídàn shòuròu zhōu),arroz congee, cerdo picado y huevo centenario como principales ingredientes.
Sanbeiji

Elsanbeiji(enchino tradicional,三杯雞; enchino simplificado,三杯鸡;pinyin,sān bēi jī; literalmente, ‘pollo tres copas’) es un plato depollopopular en lagastronomía de China. Tiene su origen en la provincia deJiangxi, al sur de China, y es una especialidad deNingdu. Sin embargo, se ha hecho especialmente popular enTaiwán, hasta el punto de decirse que «un restaurante que no preparesanbeijino es un auténtico restaurante taiwanés».​
Hay varias versiones sobre el origen de este plato. Estas historias suelen incluir a un cocinero que puso tres copas de salsa en unaolla de barroy las dejó a fuego lento mucho tiempo. Una versión alude al héroe nacional de ladinastía SongWen Tianxiang, oriundo de Jiangxi: un amableguarda de prisionespreparó el plato para él usando los pocos recursos disponibles antes de su ejecución.
El plato toma su nombre de las copas de salsa que incluye. Para cada pollo, se usa una copa desalsa de soja, otra devino de arroz(normalmentemijiu, si bien puede mezclarse conjuide Shaoxing) y otra deaceite de sésamo. Lin Shangquan, un famoso chef taiwanés, cree que la receta tradicional incluía una copa deazúcaren lugar de vino de arroz, además dejengibreyalbahaca.​
El pollo se cocina junto con las salsas en una olla de barro a fuego fuerte durante diez minutos, y luego se baja el fuego para permitir que las salsas sean absorbidas por la carne. El plato suele servirse en la cazuela en la que se cocina, sin salsa; es decir, se cocina hasta que toda la salsa se evapora y es absorbida por el pollo. Cuando se lleva a la mesa, el pollo debe estar chisporroteando, lo que le proporciona una textura más crujiente y un sabor más intenso, a diferencia de otros platos chinos y taiwaneses. Puede acompañarse dearroz hervidooarrozcongee.
Otras carnes, como son elcerdoo larana, pueden sustituir al pollo en esta receta sin que el sabor se resienta.