davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Shish kebab

Kebab kebabmeal populer saka skewered lan panggang persagimeat.Iki padha karo utawa sinonim karo sajian sing diaranishashlik, sing ditemokake ing wilayahKaukasus.
Iki minangka salah sawijining jiniskebab, sawetara panganan daging sing asale ingTimur Tengah. Ing basa Inggris, tembungkebabdhewe asring nuduhake kebab shish, sanajan ing njaba Amerika Utara,kebabbisa uga tegesekebab doner.
Roti kebab

Bun Kebab(Basa Urdu:بن کباب‎,basa Hindi:बन कबाब) minangka sandwich sing asli sakaPakistanlanIndia, nanging saiki kasedhiya ing saindenging benua India .    Bun kebab minangka tapak asma ing kutha-kutha metro Pakistan kayaKarachilanLahore, nanging bisa ditemokake ing saindenging Pakistan.Ing India, dipangan minangka panganan dalan biasa, khusus, ing kutha-kutha India ingBhopal, Lucknow, lan Hyderabad ; utamane disenengi karoMuslim India, sajian kasebut dipangan bengi nalika Ramadhan .
Bun kebab biasane didol saka kios ing pinggir dalan, PKL, lan restoran fast food.Dheweke uga umume diarani anday wala burger.Versi bun kebab bun populer ingLahore, sing diarani 'plester roti' amarga akeh butter lan empuk utawa tempel kaya campuran kebab sing digunakake ing njero. Bun kebab biasane dipangan minangka panganan utama utawa cemilan.
Shami kebab

Shami kababutawashaami kabab(Basa Urdu:شامی کباب‎,basa Hindi:शामी कबाब, BasaBanggala:শামী কাবাব) tegesé "Kebab Siria" minangka manekakebablokal, asale saka anak bawana India . Iki minangka bagean saka masakan ing bawana India lan sajian sing populer ing masakanIndia, Pakistan lan Bangladeshi modern.Iki kasusun saka potongan daging cincang cilik, umumedaging sapi, nanging sok-sokwedhusutawadagingdomba, kanthi kacang ijo, endhog kanggo nahan, lanrempah-rempah.Shami kebab dipangan minangka cemilan utawa panganan pembuka, lan disedhiyakake kanggo tamu utamane ing tlatah Dhaka, Deccan, Punjab,Kashmir, Uttar Pradesh lan Sindh .
Seekh kebab

Seekh kebabminangka salah sawijining olahan arupa jiniskebab, populer ingAsia Kidul, digawe nganggo daging cincang utawadaging rebus, biasane wedhus, daging sapi, utawa pitik, dibentuk dadi silinder ing tusuk sate lanpanggang.Biasane dimasak ing mangal utawabarbecue, utawa ingtandoor.
Chapli kebab

Chapli Kebab utawa Kabab(Pashto:چپلي کباب‎    ) [lower-greek 1] [lower-greek 2] yaikukebabcincang gaya Pashtun, biasane digawe saka daging sapi,daging dombautawadaging pitikkanthi macem-macem rempah-rempah kanthi bentuk patty . Asale sakaPeshawar, ing Khyber Pakhtunkhwa provinsiPakistan, lan uga dikenal ing KPK minangkaPekhawri Chapli Kabab utawa Peshawari Chapli Kabab.
Kabab Pekhawri Chapli digawe nganggo daging sapi lan minangka jajanan pinggir dalan sing populer ing saindenging Khyber Pakhtunkhwa lan wilayah liyane ingPakistan, uga ing sisih wétanAfghanistanlan sawetara wilayahIndia.
Masakan Awadh

Masakan Awadhmasakan saking kuthaLucknow, kutha krajan négari péranganUttar Pradesh. Masakan punika sérupa kaliyanmasakan Asia Téngah,masakan Timur Téngah, lanmasakan India lor, lan gadhah masakan vègètarian lan non-vègètarian. tiyangAwadhsangèt dipunpéngaruhitèhnik memasak orang Mughal. Masakan saking Lucknow gadhah kamiripan kaliyan masakanKashmir,Punjab, sahaHyderabad, sanèsipun punika, kutha Lucknow ingkang misuwur kaliyan masakan paraNawab.
Koki ingkang dipunsebatbawarchilanrakabdarsaking Awadh nyiptaakén tèhnik masak ing kuali ingkang katutup ing inggil geni alit ingkang dipunsebat tèhnik masakdum pukht(arti barès: menyegel uwab) sapunika dados titikan kas masakan Lucknow sapunika.Hidangan kas Awadh inggih punikakebab,korma,biryani,kaliya,nahari-kulchas,zarda,sheermal,roomali roti, lanwarqi paratha. Masakan Awadh boten namung sugih kaliyan jinis-jinis hidangan, nanging ugi kathah nganggédaging kambing,paneer, lanbumbon crakènkados takapulagalansafron.
Chicken Tunde ing Aminabad inggih punika kedah ngunjungi kanggé pecinta non-sayuran.
Di Lucknow saged dipuntigali pinten-pinten macem kebab kados takakori kebab,galawat ing kebab,shami kebab,boti kebab,patili-ke-kebab,ghutwa kebab, lanseekh kebab.
Hidangan ingkang utami ingdastarkhwaning Awadh inggih punikaseekh kebab. manawi tiyang Mughal nepangaken seekh kebab, daging ingkang dipun-ginakaken inggih punika daging sapi cincang ingkang dipuntusuk kaliyan tusuk kebab lan dibakar ing inggil geni arang. sapunika, daging domba cincang langkung dipunremeni amargi tekstur ingkang langkung lunak.
Gerai Tunde ing Kebab sampun yuswa kirang langkungipun saking seabad. Hidanganipun dipunsebattunda kebabamargi resepipun dipundamel déning juru masak ing asta satunggal.titikan kas kebab punika ya ikumasalaingkang jaréné dipunracik saking 160 macem bumbon crakèn.Masala namung karacik déning wanita ingkang taksih kulawarga, lan punika resep rahasia kulawarga ingkang dipunjaga ketat.
Kakori kebabdipunanggep panganan penuh berkah amargi wiwitanipun dipundamel ing panggènan ingkang sami kaliyandargahHazratShah Abu Ahder Sahib. Daging cincang kanggé kakori kebab asalipun saking daging urat sikil wedhus (raan ki machhli). Bumbu wujudkhoya, lada putih, lan bubuk bumbon crakèn ingkang sampun dados rahasia kulawarga.
Shami kebabdipundamel saking daging cincang kaliyan campuran bawang abang cincang, ketumbar, lan cabai ijou. Daging cincang boten ditusuk kados ta sate, nanging dipundamel bunder pipih kados tabistik. Daging dipuncampur pelem enom ingkang taksih asem. Shami kebab dipunnikmati manawi wit pelem nembé woh. menawinipun wekdal mangsa pelem,buah samarinda(kamrakhutawikaronda) punika dados gantos amargi raosipun sami kaliyan pelem nom.
Variasi kebab:
Biryaniasalipun sakingbasa Pèrsibirianingkang berartidipunpanggang sadèrèngipun dipunmasak. Hidangan punika dipundamel sakingberas basmati,daging,sayuran,yogurt, lan bumbon crakèn.
Alinazik kebab

Alinazik kebab, utawa mungalinazik,minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan khasTurkising khas ing propinsi Gaziantep ingTurki.Iki digawe sakaterong singasaplan dibumbui, dipanggang banjur diiris, ditambah karo kiosdombatumis, sadurunge dibumboni lan diasinake. Biasane disajekake nganggopilafberas utawa yoghurt nganggo papak, sayuran panggang, lanmentegacair.
아다나 케밥

아다나 케밥(튀르키예어:Adana kebabı아다나 케바브) 또는크이마 케밥(튀르키예어:kıyma kebabı크이마 케바브)은양고기와양꼬리지방을칼로다진다음, 넓적한꼬챙이에 붙여 숯불에 구워내는케밥이다.꼬치음식인시시 케밥의 일종이며, 이름은터키남부의 도시인아다나에서 따왔다.
튀르키예어"케밥(kebap)"은고기를구워만든 요리를 두루 일컫는 말이다. "크이마(kıyma)"는 "다진 고기"를 뜻한다. "아다나"나 "크이마"와 "케밥"을 하나의구로 합칠 때,속격접사"-으(-ı)"가 "케밥" 뒤에 붙는다.
아다나식 케밥은 본래 맵지 않지만,이스탄불등 다른 지역에서는다진 고기로 만든 크이마 케밥이 매운 아다나 케밥과 맵지 않은 우르파 케밥(튀르키예어:Urfa kebabı우르파 케바브)으로 나뉜다. 그러나우르파식 크이마 케밥은 아다나식 케밥과 다르며, 우르파 현지에서는 "양귀비케밥"이라는 뜻의 "하시하시 케밥(튀르키예어:haşhaş kebabı하시하시 케바브)"이라 불린다.
이스켄데르 케밥

이스켄데르 케밥(튀르키예어:İskender kebap이스켄데르 케바프) 또는이스켄데르 되네르(튀르키예어:iskender döner)는터키서북부의 도시인부르사의 요리이다. 이스켄데르 케밥은 19세기 말에 처음으로 요리를 발명한 이스켄데르 에펜디의 이름을 따서 지어졌다.
이스켄데르 케밥은 일종의 되네르 케밥으로, 얇게 썬 양고기에 토마토 소스를 얹고, 그 위에요거트와 양 치즈를 얹은 후,피데빵을 함께 서빙하는 요리다.
음식이 서빙된 후에, 웨이터가 녹인 버터를 끼얹어 주는 것이 특징이다. 원통 모양의쾨프테도 종종 같이 제공된다.
"케밥츠 이스켄데르"라는 상표는 이스켄데로을루(İskenderoğlu) 가족에 의해 상표등록이 되어 있다. 이스켄데르 케밥은 전국의 많은 식당에서 "이스켄데르 케밥", "부르사 케밥" 같은 이름으로 판매가 되고 있다.
쿠시카츠

쿠시카츠(串カツ구시카쓰)는돼지고기와채소를 꼬치에 꽂아 기름에 튀겨낸일본 요리이다. 지역에 따라 식재료, 조리법, 호칭 등이 다를 수 있다. 오사카 발상의 쿠시카츠는 다른 지방에서쿠시아게(일본어:串揚げ구시아게)라고 구별하여 부르기도 한다.
쿠시카츠는 닭고기, 돼지고기, 해산물, 제철 야채로 만들 수 있다. 대나무 꼬치에 꽂는 꼬치 형태이다. 계란, 밀가루, 판코에 담근다. 그리고 식물성 기름에 튀긴다. 이것들은 바로 제공되거나 돈까스 소스와 함께 제공될 수 있다.
테스티 케밥

테스티 케밥(튀르키예어:testi kebabı테스티 케바브) 또는쵬레크 케밥(튀르키예어:çömlek kebabı쵬레크 케바브)은튀르키예의케밥이다.
튀르키예어"테스티 케바브(testi kebabı)"와 "쵬레크 케바브(çömlek kebabı)" 모두 "단지케밥" 또는 "항아리케밥"이라는 뜻이다. "테스티(testi)"는 전통적인물단지,주전자로 쓰인토기를 부르는 말이며, "쵬레크(çömlek)" 또한토기단지를 부르는 이름이다. "케바브(kebabı)"는 "케밥"을 뜻하는명사"케바프(kebap)"에복합 명사를 형성할 때 붙이는접미사"-으(-ı)"를 붙인 형태이다.
카잔 케밥

카잔 케밥(우즈베크어:qozon kabob코존 카보브,카자흐어:қазан кәуап카잔 캐와프,키르기스어:казан кебеп카잔 케베프,타지크어:дег Кабоб데르 카보브)은우즈베키스탄을 비롯한중앙아시아의케밥이다. "카잔"이라 불리는 솥에양고기와감자를튀겨만든 요리이다.
양고기는 큼지막하게 썰어소금과후춧가루,쿠민가루,파프리카가루등으로 양념해 둔다.카잔에기름을 부어, 고기와껍질벗긴 통감자를 따로 따로 튀긴다. 기름을 덜어 내고 얇게 썬양파를 볶은 다음, 튀겨 둔 고기와 감자,물등을 넣고 함께 익혀 내기도 한다. 그렇게 하지 않는 경우 양파를 얇게 썰어서 튀긴 고기와 감자에 곁들여 낸다.
कबाब

कबाबहा एक मांसाहारी पदार्थ आहे. हा पदार्थ मोगलाई शाही दावतींमध्ये असायचा व त्याद्वारेभारतातप्रचलित झाला.
आदिम मानव शिकार करत असे आणि आगीचा शोध लागल्यावर ते मांस भाजून खाणे ही सामान्य प्रथा होती. मात्र स्वयंपाकाचे कौशल्य अवगत झालेल्या प्रगत माणसाने याच सामान्य प्रक्रियेवर पाककौशल्याचे चवदार प्रयोग केले व त्यांतून कबाब जन्माला आला.
कबाब या मूळच्या पर्शियन शब्दाचा अर्थ ‘भाजणे’ असा होतो.
पुरातन काळातशूल्यमांसाचा उल्लेख काही ग्रंथांत आला आहे. शूल्यमांस म्हणजे सळईवर खोचून भाजलेले मांस. आताच्या काळातील ‘सीगकबाब’शी खूपच मिळताजुळता हा पदार्थ होता.इ.स. ७५०ते १२०० च्या काळात मांसखंडाला भोके पाडून त्यांत मसाला भरला जाई. हे तुकडे अग्नीवर भाजले जात आणि या पदार्थालाभडित्रकम्हणले जाई. सोमेश्वरच्या मानसोल्लासात त्याचा उल्लेख येतो.
मोरक्कन प्रवासीइब्न बतूतायाने त्याच्या भारतीय वास्तव्यातील निरीक्षणे नोंदवताना लिहिले आहे की, भारताच्या उत्तर भागात कबाब व नान हा लोकप्रिय नाश्ता होता. मध्ययुगीन काळात सैनिक आपल्या तलवारीलाच मांसखंड खोचून, शेकोटीवर तो भाजून त्यावर मसाले भुरभुरवून खात असाही उल्लेख येतो. उत्तर भारतातील काही नबाबांनी त्यांच्या खवय्येगिरीने या कबाबाला शाही रूप दिले.
सीगला (सळईला) मांसाचा गोळा लावून भाजल्यावर जो कबाब बनतो त्याला सीग कबाब म्हणतात.
अवध प्रांताचा नवाब असदउद्दौला खाण्याचा विलक्षण शौकीन होता. त्याचा मुख्य आचारी हाजीमुराद अली हा एक निष्णात बल्लवाचार्य होता. कबाब हा पदार्थ अधिक चवदार होण्यासाठी तो सतत वेगवेगळे प्रयोग करून पाहत असे. मात्र एके दिवशी तो छपरावरून खाली पडला आणि त्याचा हात कायमचा जायबंदी झाला. पण तरीही या घटनेने त्याला कबाबवरील नवनव्या प्रयोगांपासून रोखले नाही. अतिशय मेहनतीने १६० विविध मसाले, तसेच घटकपदार्थ यांच्या वापराने या हाजीने एकहाती जे कबाब बनवले ते चवीला अद्वितीय होते. हात नसलेल्या माणसाला ‘टुंडा’ म्हणतात. त्या हाजीच्या जायबंदी हातामुळे या कबाबना टुंडे के कबाब म्हणून जे नाव मिळाले ते आजतागायत कायम आहे. लखनौ भागातील टुंडे के कबाब विलक्षण लोकप्रिय आहेत.
लखनौच्या सय्यद मोहम्मद हैदर काझमी या नवाबाने ब्रिटिश अधिकारी मित्रास मेजवानीकरता आमंत्रित केले होते. लखनवी दावतची खासियत असणारे सीगकबाब या ब्रिटिश मित्रासमोर पेश केले गेले. पण त्या ब्रिटिश अधिकाऱ्याने मात्र त्या कबाबच्या चवीबद्दल टिप्पणी करताना मांस मऊसर नसल्याबद्दल टीका केली. खाणे, पिणे आणि खिलवण्याचा शौक असलेल्या नवाबाला ही टीका जिव्हारी लागणे स्वाभाविक होते. त्याने आपल्या सर्व आचाऱ्यांना पाचारण करून असे खास कबाब तयार करायला सांगितले, की जे चवीसोबत चावायलाही उत्तम असतील. या आचाऱ्यांनी त्या मोसमाचा विचार करत कच्ची कैरी आणि पपईची पेस्ट त्या मांसाला लावून जे कबाब बनवले तेे चवीला उत्कृष्ट होते. ह्याच कबाबांना काकोरी कबाब हे नाव पडले.
जगभरातल्या विविध देशांत विविध प्रकारचे कबाब खाल्ले जातात. भारतीय उपखंडात कलमी, तंगडी, बोटी, राजपुती, रेशमी, लसूणी, शामी, हराभरा, हरियाली, आणि इतर बरेच कबाब लोकप्रिय आहेत.
आजही रानात जाळ करून त्यावर मांस भाजून खाणाऱ्या जमाती आहेत.
झटपट खाऊ

जलद खाद्यप्रदार्थकिव्हाफ़ास्टफ़ूडहे १८६० सलीत चालू झालेली एक खानेची प्रता आहे. याची खोजब्रिटैनमधे मावरे वह चिप्सनी झाली. १९५० सालीत ही प्रताअमेरिकामधेप्रसिद्ध झाली. जलद खाद्यप्रदार्थ ते आहे जे लवकर बनवून तैयार होते पण त्यात जस्ट पोषण नास्ते.
रॅडिसन ब्लू हॉटेल (चेन्नई)

रॅडिसन ब्लूहे पंचतारांकित हॉटेलभारतातीलचेन्नईशहरात असलेले हॉटेल आहे. हेचेन्नई आंतरराष्ट्रीय विमानतळापासून२ किमी अंतरावर 531,मीनंबाक्कम, GST रोड, सेंट तामस माऊंट पिन कोड-600016 या पत्यावर आहे.
याची सुरुवात१ मार्च,इ.स. १९९९रोजी झाली. हे हॉटेल मकनूर हॉस्पिटलीटी लिमिटेड, यांनी बांधले.एम.ए. चिदंबरम ग्रुपचे७५% समभाग मार्च 1999 मध्ये 340 मिल्लियन देऊन खरेदी केले होते. सन 2001 मध्ये हे हॉटेल चेन्नईतील जी.आर. थांगा मालिगाई यांनी खरेदी केले आणि त्याचे नाव रेडिस्सन GRT असे बदलले. याची मालकी सध्या GRT हॉटेल्स आणि रिसॉर्ट प्रायव्हेट लिमिटेड कडे आहे.
या हॉटेल मध्ये 101 खोल्या आहेत. त्यात 7 विश्राम गृह, 19 व्यवसाइकासाठी खोल्या, 24 क्लब रूम, 51 ऐष आरामदाई (deluxe) खोल्या आहेत. गार्डन कॅफे हे 24 तास चालू असणाऱ्या पाण्याच्या कुंडा जवळील विश्राम गृहाचाच एक भाग आहे तसेच तेथेच उच्चतम प्रतीचा  कबाब कारखाना, आणि सभोवताली सुरक्षेसाठी गज (गल्लोप बार) ! प्रतिक्षालय आणि सभागृहामध्ये राजशाही थाटाचे विविध खेळांची सुविधा, त्यात ऐछिक 3 विभाग, आणि राजशाही थाटाचे उच्चतम ठिकाण, त्यात 2 ऐच्छिक विभाग आहेत. 
या हॉटेलचे ताब्यात घेतलेले शेजारील जागेत आणखी 30 खोल्या वाढविण्याचे नियोजण होते  पण सन 2010 मध्ये 70 खोल्या, 150 व्यक्ति सामाऊन घेणारे विश्रामगृह आणि स्पा बांधण्याचे नियोजन केले. याच वर्षी एक्ष्पेडिया इंसाइडर्स यांनी ऊच्चतम हॉटेल यादीत या हॉटेलची वर्णी लावली.
सेप्टेंबर 2008 “बेस्ट पार्टीसिपेटींग बक्षीस” सन 2008चे चेन्नई येथील IFCAचे प्रदर्शनात मिळाले.
सन 2013 ट्रीप अडवाईजर, “एक्सलन्स सर्टिफिकेट अवार्ड”.
या हॉटेलचे ठिकाण अतिशय उत्कृष्ट आहे. विमानतळ अगदी जवळ, आकर्षित करणारी, भेट ध्यावी असे वाटणारी प्रदर्शनिय ठिकाणे विशेषतः कोडम्बक्कम (साधारण 9किमी), गिंडी रेस कोर्स आणि टी. नगर (10 किमी) शिवाय CIDCO औध्योगिक केंद्र, मद्रास रेस क्लब या ठिकाणी व्यवसाइक, पर्यटक
सहजपणे भेट देऊ शकतात. या हॉटेल पासून चेन्नई आंतरराष्ट्रीय विमानतळ 9किमी आणि रेल्वे स्थानक 19 किमी अंतरावर आहेत. 
या हॉटेलच्या सेवा स्तुति करण्यासाठी योग्यच आहेत. येथे उच्च प्रतीची शरीर स्वास्थ्य साधने आहेत आणि ती आरामदाई परिसराचे मध्यभागी असल्याने नियमित ग्राहक सुद्धा त्याचा उपयोग करू शकतात.
हे हॉटेल अतिशय जलद गतीने इन आणि चेक आऊट सुविधा देते. सर्व साधनासह व्यवसाइकाना सभाग्रह आणि कमिटी रूम उपलब्ध आहेत. इतर सुविधामध्ये विमानंतळापर्यंत मोफत वाहन सेवा, पाळणा गृह, सलून, धोबी, ग्रेट कबाब कारखान्यात चव घेणेची सुविधा, आवार्ड मिळविलेले विश्राम गृह, आणि तलावाशेजारील विश्राम गृहात मनोरंजन यही सुविधा !
उच्च प्रतीच्या वेगवेगळ्या प्रकारच्या खोल्या, आणि व्यवसाइकासाठी गरजेप्रमाणे हॉल उपलब्ध आहेत.अतिशय उच्च प्रतीची सजावट करून या खोल्या सजविल्या आहेत. तेथे 2 टेलिफोन लाइन, सेफ आणि डी व्ही डी प्लेयर, मुव्हिज, मोफत इंटरनेट,इच्छा भोजन, व्यवस्था आहे.
वेलकमहॉटेल (चेन्नई)

माय फॉर्च्यूनभारताच्यातामिळनाडूराज्यातीलचेन्नईशहरात असलेले पंचतारांकित हॉटेल आहे. आयटीसी वेलकमग्रुप हॉटेल्स, पॅलेसेस अँड रिसोर्ट्स या कंपनीच्याव्यवस्थापनाखाली असलेले हे हॉटेल १०, कॅथेड्रल मार्गावर आहे. याचे उद्घाटन१८ ऑक्टोबर,इ.स. १९७५रोजी झाले.
हे हॉटेल पूर्वीहॉटेल चोला शॅरेटनम्हणून ओळखले जात असे. चेन्नई परिसरातील अनेक इतर हॉटेलांप्रमाणे हे हॉटेलआयएसओ १४००१प्रमाणित आहे.
फॉर्च्यून पार्क हॉटेल्स लि. ही आयटीसीची उपकंपनी १९९५ मध्ये स्थापन झाली. हे हॉटेल सर्व प्रकारच्या प्रथम श्रेणी सुविधा देते.
हे हॉटेल १० मजल्याचे असून यात ९० खोल्या आहेत. त्यात ४८ निवडक फॉर्च्यून क्लब  खोल्या, (६५० फूटक्षेत्रफळ), २६ फॉर्च्यून क्लब खोल्या, (४४० फूटक्षेत्रफळ), १६ उच्च प्रतिच्या खोल्या (२२० फूटक्षेत्रफळ) आहेत. या हॉटेलची ऊंची ३९.७५ मीटर आहे. या हॉटेलमध्ये आहार आणि मदिरा सेवांसाठी मातीच्या मोठ्या चुली तसेच उत्तर भारतीय अल्पोपहार, माय कॅफे, २४ तास विविध आहार, माय डेली, दूरांत बार यांचा समावेश केलेला आहे. त्यांची विशेषतः खालील आहे.
24 तास विविध प्रकारचे खाध्य व्हरांड्यात देणेची व्यवस्था, बुफे पद्दतीने ब्रेक फास्ट, लंच, डिनर, शिवाय दिवसभर सर्व मेनू सुविधा आहे.
उत्तर भारतातील अनेक प्रकारचे खाध्य पदार्थ त्यात कबाब,करी, भारतीय बेकरी फूड की जे  मातीच्या हंडीत तयार केलेले अगदी गरमा गरम मिळण्याचे ठिकाण म्हणजे माय फॉर्च्यून !
कुंडातील पाण्याजवळ  हवेशीर ठिकाणी कॉफी / चहा, सॅंडविच, कीश पिझ्झा आणि केक आणि पेस्ट्र्या या माय डेलीमध्ये मिळतात.
उच्चतम प्रतीची मद्ये येथे पुरविली जातात. याचे नाव चार्ल्स ड्युरॅंट या चेन्नईतील सर्वप्रथम वाइन व्यापाऱ्याचे आहे.
दिवसभर काम केल्यानंतर आरामात विश्रांति घेण्याचे परिपुर्ण विश्राम स्थळ असे याला म्हणता येईल.          
या हॉटेल मध्ये 3 सभा ग्रह आहेत. त्यातील मंडप सभाग्रहात 200, सागरी सभाग्रहात 60 आणि समीती सभाग्रहात 18 व्यक्ति सामावू शकतात. येथे व्यवसाइकासाठी 8 माणसे सामावतील असे सभाग्रह आहे आणि 4 व्यक्ति पुरते  व्यवसाय कार्यालय आहे. पाण्याच्या कुंडा जवळ मोकळ्या जागेत ही 50 व्यक्ति सामाऊ शकतात.
प्रवाश्यांसाठी सर्व सुविधा परिपुर्ण आहेत, त्यात मीटींग साठी तसेच कौटुंबिक गेट टुगेदरसाठी प्रशस्त हॉल, जिम, पोहण्याचा तलाव, सौना, मश्याज केंद्र, यांचा समावेश आहे. हे पंचतारांकित हॉटेल राष्ट्रीय व आंतरराष्ट्रीय सर्व पद्दतीचे उत्कृष्ट खाध्य पदार्थ पुरविते.
माय फॉर्च्यून हॉटेलला चेंन्नईत महत्त्वाचे प्रत्येक ठिकाण सोयीचे आहे. ती खालील प्रमाणे आहेत.
अण्णा आंतरराष्ट्रीय व राष्ट्रीय विमानतळ 15 किमी, मुख्य रेल्वे स्थानक 8 किमी, इगमोर रेल्वे स्थानक 7 किमी यू.एस. कॉन्सुलेट अंदाजित 0.5 किमी, टी. नगर (खरेदी केंद्र) 4 किमी, मरीना बीच 3 किमी अण्णा सलाई (व्यापारी केंद्र ) 7 किमी, कपलेश्वंर मंदिर 4 किमी
इतर सुविधा खालील प्रमाणे आहेत.
सेफ, दूरध्वनी, इस्त्री, धोबी, रेफ्रीजरेटर, वर्तमानपत्र, एलसीडी प्रोजेक्टर, ऑडिओ विजुयल उपकरण, मुलांचे मनोरंजन सुविधा, बुटी सलुन, स्वास्थ्य केंद्र, खरेदी केंद्र, स्टीम बाथ, 24 तास स्वागत कक्ष, वाहन तळं, प्रवाशी मार्गदर्शक, पाळणा घर, ड्राय क्लिनिंग, फुलांचे दुकान,  24 तास सुरक्षा, लिफ्ट, लग्न समारंभ सेवा !
रणवीर ब्रार

रणवीर ब्रार( ८ फेब्रुवारी १९७८) हे एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ, टीव्ही शोचा न्यायाधीश आणि फूड स्टायलिस्ट आहेत. त्यांच्या दूरचित्रवाणी कार्यक्रममध्ये ब्रेकफास्ट एक्सप्रेस, स्नॅक अटॅक, होममेड, द ग्रेट इंडियन रसोई,हेल्थ भी स्वाद भि, रणवीरचे कॅफे, फूड ट्रिपिंग, थँक्स गॉड इट फ्रायडे, ग्लोबल पाककृती, राजा रसोई और अंदाज अनोखा, स्टेशन मास्टर्स टिफिन आणि बऱ्याच गोष्टींचा समावेश होतो. मास्टर चेफ इंडियाच्या चौथ्या सत्रातील न्यायाधीशांपैकी ते एक होते, ब्रिटिश स्पर्धात्मक पाककला खेळ शो, मास्टर शेफ, सहकारी शेफसह विनीत भाटिया लंडन आणि विकास खन्ना यांच्यावर आधारित आहे आणि सध्या सहाव्या सत्रात न्यायाधीश आहेत.
रणवीर यांचा जन्म लखनऊ, जाट शीख कुटुंबात झाला. जेव्हा ते अगदी लहान होते तेव्हा लखनौमधील स्थानिक कबाब विक्रेत्यांकडून त्याला त्याच्या अन्नावरील प्रेमाचा पाठपुरावा करण्यासाठी प्रेरणा मिळाली आणि त्यातील एकाचा स्वयंसेवक प्रशिक्षणार्थीही होता. अशारितिने त्यांना पाककृती जगाताची औपचारिक दीक्षा मिळाली.
Люля-кебаб

Люля́-кеба́б(kabab— жареное мясо) — блюдо кухонь разных странБлижнего Востокав виде мясногофарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Под разными названиями это блюдо известно многим народам отБалкандоИрана.
Избаранины,курдючного сала,лукаиспецийготовятфарш, который хорошо вымешивают (около 15 минут) до получения вязкой консистенции. Заправляют специями и охлаждают. Формируют «котлетки», нанизывают на шампур и равномерно распределяют по нему. Шампуры для люля-кебаба должны быть шире обычных. Обжаривают намангалеилигриле, периодически переворачивая.
По традиции люля-кебаб подают на пресной лепёшке (лаваше), с кольцамилука,зеленью,сумахоми жареными на угляхпомидорами.
Шашлык

Шашлы́к(крымскотат.шишлик, отшиш—вертел) — изначальноблюдостранЗападнойиЦентральнойАзии,Кавказа, из кусочковмяса(например,баранины), нанизанных нашампури приготовленныхна жаре тлеющих углейвмангале,горящего газаилиэлектронагревателя; при этом возможно применениемаринада, от простейшихспеций(соль,чёрный перец,уксус) до сложных многокомпонентных составов, требующих особогоприготовления. Позже название «шашлык» врусском языкераспространилось на блюда изсвинины,птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом.
Русские традиции средневековой кухни свидетельствуют о способе приготовления навертелецелых туш кур, зайцев, поросят и других животных (как и в Европе). Такое мясо на Руси называлось «верчёным», подавалось на пирах состоятельных людей, требовало больших затрат древесины и времени. При контактах састраханскимиикрымскимитатарами русские познакомились с более эффективным способом жарки мяса на открытом огне — шашлыком. Вместес новым способом приготовления, из иностранных языков врусскийпришли слова «шашлык» (тюркскоеşışlıq— вертел), «мангал» (арабскийmankal— жаровня), «шампур» (черезармянскийилигрузинскийотсирийскогоšаррūδā—пика).
Рецептура шашлыка в России регламентируется ГОСТ Р 70148-2022.
Зажаривание мяса на углях с помощью шампуров или деревянных палочек распространено у всех народов мира из-за простоты приготовления, однако значительно различается по видам мяса, способаммаринованияи подаваемымсоусамигарнирам. Аналогичные блюда:
Александр Дюмао шашлыке:
Тандыр кавап

Тандыр-кебаб или Тандыр-гушт(уйг.tono kavap‎узб.tandir kabob; от «тандыр» и «кебаб») — блюдо изжареного мяса(кебаб), запечённого в тандыре. Узбекская национальная блюда и один визитных карточекузбекской кухни. Данный момент распространен среди других стран центральной Азии
Тандыр-кебаб или Тандыр-гушт как и множество других кебабов, известен с глубокой древности его приготивили чабаны, кочевники, из давных времен. Первые упоминания про этот блюдо было обнаружено работах писателей средневековье. Родиной этого блюда считаетсяи Байсунский район, (Сурхандариский область, Узбекистан). Байсунский Тандыр-кебаб считается лучшим по всей центральной Азии. Люди из других стран приезжает чтобы попробовать этот блюдо именно там где он родился
Для приготовления блюда обычно используется мясокурдючныхбаранов, в горных районах — мясокозлов. Варианты изговядиныи некурдючной баранины считаются менее аутентичными.
В процессе приготовления мясо приправляется хвоейарчи, что придаёт ему своеобразный вкус, — арчовые ветки кладутся и в очаг для ароматизации дыма. Но т. к. в современной Средней Азии арча уже стала редкостью (и во многих местах её рубка запрещена), то часто используют замену в видетутовника,виноградной лозыи других древесных растений, дающих сильный аромат при сжигании и нагревании.
Сочетание сильного жара и ограниченного доступа воздуха в тандыре придаёт мясу особую нежную текстуру. Полуготовый тандыр-кебаб выкладывают для доводки на железный противень. Полностью готовое блюдо подают со свеженарезанными овощами (лук, томаты), зеленью, дрожжевыми лепёшками (тандыр-нан) и горячимзелёным чаем.
При приготовлении блюда из мяса выделяется большое количествожира, который собирают в стоящий на углях поддон и используют для приготовления супашурпа.
Kebab

Kebabnyaéta kadaharan anu dijieun ti dagingsapi, digiling garihal saterusna dikokolakeun kalayan samara-samara husus.Diprosés ngaliwatan tilu tahapan, nyaéta ngagalokeunsamara, nyétak, sarta dipasak.Samémeh didahar, daging Kabab anu kandelna kurang leuwih 1 cm dipotong panjang ukuran 3 x 17 cm, saterusna dibeuleum dinakawalianti leget.Didaharna jeungTortila,rotihasMeksiko, dicampursayuransarta rupa-rupasaospilihan, saterusna digulung sarta dibeuleum balik.
Kadaharan has Wétan Tengah ieu nurutkeun sajarahna asalna tiTurki.Tapi aya ogé anu ngomong tiArabanu disebutKabbeh.Kadaharan has ieu mimitian ngalegaan sabot para padagangTurkngayakeun kontak kalayan masarakat dayeuhBerlin,Jermankira-kira abad 18.Aslina daging kabab dibeuleum, tuluy ditambahrotipita,paprika, sartasaos.Dina tumuwuhna ngalaman parobahan luyu jeung kabiasaan masarakatJerman.Di mana Kebab disajikeun ogé jeung rupa-ruparotisartasalad.Kiwari Kebab geus sumebar ka sakuliah dunya,Éropa Kulon,Éropa Wétan,Amérika,Kanada,Australia,Jepang,Cina,Malaysia,Indonésia.
SaurangkokiasalInggris,Andy Bates, ngawanohkeun kebab pangmahalna di dunya.Saporsi kabab, ngarannaKing of Kababieu dijual saharga £750 atawa leuwih Rp10 juta.Kaistimewaan kabab éta perenahna dina pilihan bahanna.Manéhna milih dagingdombanu pang alusna anu sawaktu hirupna meunang kadaharan pangalusna dibandingkeundomba-dombaséjén.Manéhna ogé ngasupkeundaun mintanu geus dikeueum dinaanggurminangka pelengkep.Sajaba ti éta, manéhna ogé nambahanyoghurt, sapedes,bonténgogédaunemas anu bisa didahar,tomatCoeur de Boeuf, sartakéjufeta anu umurna kolot.
Remove Kebab

"Remove Kebab" nyaéta video musik propaganda nasionalSerbiaanti Muslimjeunganti KroasiatiPerang Yugoslavia, nu ngajieun hiji slogan pakait jeungmeme internétnu ngaranna sarua.Frasa asalna diSérbiasalaku slogan anti-Muslim, sumebar ka sakuliah dunya diantara supremacists kulit bodasjeung salaku meme nu ngakibatkeunPembersihan étnis Muslim.
Lagu ieu asalna judulna "Karadžić, Lead Your Serbs" (Citakan:Lang-sr,Citakan:IPA-sh),ogé katelah "Tuhan Téh Urang Serbia sarta Anjeunna Bakal Nangtayungan Urang" (Citakan:Lang-sr,Citakan:IPA-sh)Citakan:Cref2sareng salaku "Serbia Strong".
พิซซากะบาบ

พิซซากะบาบ(สวีเดน:kebabpizza) เป็นพิซซาแบบสวีเดนที่โรยด้วยเนื้อกะบาบและส่วนผสมอื่น ๆ เครื่องโรยหน้ามักแตกต่างกันไปในแต่ละร้านอาหาร พิซซากะบาบเป็นอาหารที่ผสมระหว่างอาหารอิตาลีกับตะวันออกกลาง ผลิตโดยผู้อพยพจากตะวันออกกลางในคริสต์ทศวรรษ 1980 นับตั้งแต่นั้นมา พิซซากะบาบได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในพิซซาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวีเดน และเป็นหนึ่งในรายการอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยภาพรวมอีกด้วย เนื่องจากความนิยมของอาหารจานนี้จึงทำให้กลายเป็นอาหารที่มีความโดดเด่นทางวัฒนธรรมในสวีเดนและทั่วสแกนดิเนเวียบางครั้งถูกกล่าวถึงในวัฒนธรรมร่วมสมัยและการเมือง
พิซซากะบาบได้รับการคิดค้นในประเทศสวีเดน และผสมระหว่างอาหารอิตาลีกับอาหารตะวันออกกลางร้านพิซซาแห่งแรกในสวีเดนเปิดตัวที่เว็สเตอรวสใน ค.ศ. 1947 หลังแรงงานต่างด้าวจากอิตาลีเข้ามายังตัวเมือง 300 คน จากนั้นมีร้านพิซซาเปิดบริการมากขึ้นในคริสต์ทศวรรษ 1960 และพิซซาจึงกลายเป็นอาหารจานด่วนที่พบได้ทั่วไปในประเทศสวีเดนหลังคลื่นผู้อพยพชาวอิตาลีลูกแรกเข้ามายังสวีเดน มีชาวอิตาลีเพียงไม่กี่คนที่ย้ายมายังประเทศพร้อมกับความทะเยอทะยานที่จะทำพิซซาปัจจุบันร้านพิซซาในสวีเดนส่วนใหญ่บริหารโดยผู้อพยพจากตะวันออกกลางและบอลข่านที่ไม่สามารถหางานในสาขาที่ตนได้รับการศึกษาในประเทศบ้านเกิดได้ จึงหันมาทำพิซซาเป็นธุรกิจแรกในคริสต์ทศวรรษ 1980 ร้านอาหารกะบาบและฟาลาเฟลเริ่มผุดขึ้นทั่วสวีเดน และในเมืองเล็ก ๆ หลายแห่ง ร้านอาหารมักเสิร์ฟทั้งพิซซาและกะบาบ พิซซากะบาบถือกำเนิดขึ้นในช่วงเวลานั้น แม้ว่าไม่มีใครทราบผู้สร้างต้นแบบและเวลาที่แน่นอนก็ตาม
Schysst käk บริษัทอาหารสวีเดนรายงานว่า พิซซากะบาบสืบต้นกำเนิดได้ถึง ค.ศ. 1982ไม่มีร้านพิซซาใดในสวีเดนอ้างสิทธิ์ว่าเป็นจุดกำเนิดพิซซากะบาบ ต่างจากอาหารที่มีอิทธิพลอื่น ๆ หลายจาน บันทึกแรกสุดเกี่ยวกับพิซซากะบาบเท่าที่ปรากฏในชุดสะสมรายการของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติสวีเดนมีอายุถึง ค.ศ. 1986 และมาจากร้าน Pizza Dali ที่Höglandstorget[sv]ในพื้นที่BrommaPizza Dali เรียกพิซซานี้ว่า "ชิชเคบัพ-พิซซา" และรวมมะเขือเทศ ชีส หัวหอมพริกหยวกและเนื้อสันในบันทึกสูตรรองลงมามีอายุถึง ค.ศ. 1988 ที่ Pizzeria Amigo ในเมืองEksjöโดยพิซซานี้โรยด้วยชีส มะเขือเทศ เนื้อกะบาบ หัวหอมเห็ดแชมพีนยองfriggitelliและซอสเบอาร์แนซ
ฮาลาลสแน็กแพ็ก

ฮาลาลสแน็กแพ็ก(อังกฤษ:halal snack pack, HSP) เป็นอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากในประเทศออสเตรเลียประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ (ไก่ แพะ หรือวัว) สำหรับทำเดอแนร์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลและชิปส์นอกจากนี้ยังรวมซอสชนิดต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นซอสพริกซอสกระเทียมและซอสบาร์บีคิวในขณะที่โยเกิร์ตหรือซอสโยเกิร์ตเนยแข็ง พริกฆาลาเปญโญและตับบูละฮ์ก็เป็นเครื่องเคียงที่พบบ่อยเช่นกัน ฮาลาลสแน็กแพ็กแบบดั้งเดิมเสิร์ฟในกล่องโฟมและมีการบรรยายว่าเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งในกลุ่มอาหารซื้อกลับบ้านของร้านกะบาบในออสเตรเลีย
รายการอาหารของบางร้านในออสเตรเลียเรียกฮาลาลสแน็กแพ็กว่าสแน็กแพ็ก,สแน็กบ็อกซ์หรือมิกซต์เพลตชื่อของอาหารจานนี้ยังได้รับการคัดเลือกจากพจนานุกรมแมกควอรีให้เป็น "คำแห่งปีของผองชน" (People's Choice Word of the Year) ประจำปี 2016
ฮาลาลสแน็กแพ็กมีที่มาในออสเตรเลียจากการผสานอาหารตะวันออกกลางกับอาหารยุโรป ข้อมูลบางแหล่งอ้างว่าฮาลาลสแน็กแพ็กอาจมีมาอย่างน้อยตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1980และกลายมาเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารออสเตรเลียถึงกระนั้นก็ยังปรากฏอาหารรูปแบบคล้ายกันในประเทศอื่น ๆ เช่นดอเนอร์มีตแอนด์ชิปส์(doner meat and chips) ในสหราชอาณาจักร;เดอเนอร์เท็ลเลอร์(Dönerteller; "จานเดอแนร์") ในเยอรมนี;กัปซาโลน(kapsalon; "ร้านตัดผม") ในเนเธอร์แลนด์และเบลเยียม;เคบับทัลริก(kebabtallrik; "จานกะบาบ") ในสวีเดน;ไจโรฟรายส์(gyro fries) ในสหรัฐ;เกบับรันส์กาไลซิลลา(kebab ranskalaisilla; "กะบาบกับเฟรนช์ฟรายส์") ในฟินแลนด์เป็นต้น ส่วนในแอดิเลดรัฐเซาท์ออสเตรเลียเรียกฮาลาลสแน็กแพ็กสั้น ๆ ว่าเอบี(AB) และในเพิร์ทรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียนิยมเรียกว่ามีตบ็อกซ์(meat box)
ในปลายปี 2015 หลังการสร้างกลุ่มเฟซบุ๊กในชื่อHalal Snack Pack Appreciation Society("สมาคมผู้ชื่นชอบฮาลาลสแน็กแพ็ก") ขึ้น อาหารจานนี้ก็เป็นรู้จักว่าได้นำพาวัฒนธรรมต่าง ๆ เข้ามาใกล้ชิดกันมากขึ้นส่งผลให้สื่อต่าง ๆ รายงานและกล่าวถึงอาหารจานนี้อย่างกว้างขวาง วุฒิสมาชิกแซม แดสตีอารียังกล่าวถึงอาหารจานนี้ระหว่างการอภิปรายในรัฐสภาเกี่ยวกับการรับรองฮาลาลถือกันว่าเหตุการณ์นี้มีส่วนช่วยทำให้เกิดความสนใจอาหารจานนี้มากขึ้น
ในปัจจุบันมีการชูประเด็นข้อกังวลทางสุขภาพเกี่ยวกับฮาลาลสแน็กแพ็กขึ้น ด้วยส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตแปรรูปในฮาลาลสแน็กแพ็กนั้นสามารถก่อภาวะอ้วนและโรคหัวใจไปจนถึงอาการแทรกซ้อนทางระบบหลอดเลือด ระบบเมทาบอลิก และระบบไต
เอเบร์ชี เฟร์นังจิส จี อังดราจี

เอเบร์ชี เฟร์นังจิส จี อังดราจี(โปรตุเกส:Heberty Fernandes de Andrade; 29 สิงหาคม พ.ศ. 2531 —) เป็นนักฟุตบอลชาวบราซิลโดยปัจจุบันลงเล่นให้กับโจโฮร์ดารุลตักซิมในมาเลเซียซูเปอร์ลีกตำแหน่งกองหน้าเขาเป็นนักเตะที่ทำสถิติยิงประตูสูงสุดของไทยลีกในปัจจุบัน
เอเบร์ชีมีจุดเด่นในการเล่นลูกฟรีคิกด้วยเท้าซ้าย สโมสรแรกในไทยของเอเบร์ชีคือราชบุรี มิตรผลโดยเขาได้เล่นให้กับสโมสรทั้งหมด 2 ฤดูกาลครึ่ง และได้ทำประตูจำนวนมากให้กับสโมสรในฐานะกองหน้าคนสำคัญ โดยในฤดูกาล 2557 เขาเป็นผู้ทำประตูสูงสุดในลีก ต่อมาในครึ่งหลังของฤดูกาล 2559 เอเบร์ชีได้ย้ายมาเล่นให้กับอัล-ชาบาบ ก่อนที่จะกลับมาเล่นในไทยลีกอีกครั้งกับเอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ดในช่วงครึ่งหลังของฤดูกาล 2560 เขามีส่วนช่วยให้สโมสรชนะเลิศไทยลีกคัพและแม่โขงคลับแชมเปียนชิพเป็นสมัยแรกทั้งสองรายการในฤดูกาลนั้น ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2561 เอเบร์ชีทำครบ 100 ประตูในไทยลีก ทำให้เขากลายเป็นผู้เล่นคนที่ 5 ที่สามารถทำสถิตินี้ได้
ในวันที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2561 เอเบร์ชีทำหนึ่งประตูในนัดที่เมืองทองบุกไปเอาชนะสุโขทัยที่สนามทุ่งทะเลหลวง3–2 ทำให้เขากลายเป็นผู้เล่นคนที่ 5 ที่สามารถทำประตูครบ 100 ลูกในไทยลีก ต่อจากศรายุทธ ชัยคำดี,เคลย์ตง ซิลวา,พิภพ อ่อนโม้และธีรศิลป์ แดงดา
ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2558 เอเบร์ชีได้สัญชาติติมอร์ ทำให้เขาสามารถลงเล่นให้กับทีมชาติติมอร์-เลสเตได้อย่างไรก็ดี ในวันที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2560สมาพันธ์ฟุตบอลเอเชียได้ประกาศว่า เอเบร์ชีและผู้เล่นบราซิลอีก 11 คน จะไม่สามารถลงเล่นให้กับทีมชาติติมอร์-เลสเตได้
Kebab

Angkebabay isang ulam ng mga putol ngkarneogulaynatinutuhog. Sa mas mapaglarawang kahulugan, ang kebab (kebapsaTurko,kababsaIran,Afghanistan,IndiaatPakistan, binabaybay din nakebob,kabob;Urdu:  کباب ) na may kahulugang "inihaw na karne" o "karneng idinarang sa apoy" saPersa(Persian)at Turko. Ang kebab ay karaniwang gawa mula sa karne ngtupaobaka. Kung minsan, ginagamit din ang karne ngmanokoisdapara sa ilang mga estilo. Ang karne ngbaboyay hindi kailanman ginagamit ng mgaMuslimsubalit ginagamit ng mga nagbebentang hindiMuslim. Ang mga Muslim ay hindi pinapahintulutang kumain ng baboy, dahil sa mga kadahilanang panrelihiyon.
Ang kebab ay isang malawak na saklaw ng mga pagkaing dinuro o tinuhog ng patpat o metal saGitnang Silanganna lumaong inako ngKabalkanan(mga Balkan), ngCaucasus, ibang mga bahagi ng Europa, pati na saGitnang Asyaat Timog Asya, kung kaya't ngayon ay matatagpuan na sa buong mundo. Ang kebab ay pangkalahatang tumutukoy sa shish kebab (Persa(Persian): "sheesh kabob", na nangangahulugang "anim na kebob" bilang pagtukoy sa mga tipak o tigkal ng pagkain na nakatuhog) (Turko: "şiş kebap") na inihahaing nakatuhog sa patpat.Subalit, sa Gitnang Silangan ang kebab ay maaaring tumukoy sa karne na niluto sa ibabaw o katabi ng apoy; malalaki o maliliit na mga hiwa ng karne, o kahit na giniling na karne; maaari itong ihain na nasa mga plato, nasa loob ng mga tinapay bilang palaman, o nasa mga mangkok. Ang nakaugaliang karne para sa kebab ay ang karne ng tupa, subalit alinsunod sa katutubong panlasa at mga pagbabawal na mga panrelihiyon, maaari na itong maging karne ng baka,kambing, manok o kaya isda. Katulad ng ibang mga pagkaing etniko na dala-dala ng mga manlalakbay, ang kebab ay naging bahagi ng pang-araw-araw na lutuin sa maraming mga bansa sa paligid ng mundo.
Maraming mga uri ng kebab at ang kataga ay nangangahulugan ng iba't ibang mga bagay sa iba't ibang mga bansa. Ang henerikong katagang kebab ay karaniwang tumutukoy sadoner kebabodöner kebapsaEuropaat bilangshish kebabsaEstados Unidos, bagaman maaaring magkaiba-iba ang kahulugan nito. SaTimog Asya, ang kataga ay maaaring tumukoy sa isang malawak na kasaklawan ng mga bagay na katulag ngChappali Kabab,Shami Kabab,Bihari Kababat iba pa.
Marahil, ang pinakamaagang resipi ay nasa loob ng pang-ika-10 daantaon naKitab al-Tabeekhكتاب الطبيخ ("Aklat ng Pagluluto") ni Ibn Sayyar al-Warraq ngBaghdad, Irak. Ang kaniyang reseta o resipi para saKebab Khalisay gumagamit ng maninipis na mga hiwa ng walangtabao hindi matabang karne na inasnan at inihaw sa isang kawaling prituhan na hindi gumagamit ng mantika.
SaPilipinas, madalas itong tawagingbarbikyu(Ingles:barbecue, kung minsan ay binabaybay din bilangbar-b-q, nangangahuluganginihawsaihawan). SaIranat saPilipinas, inuulam ito kasama ng kanin. Ang mga kebab na nabibili sa mga kainan sa Pilipinas ay karaniwang nilalagyan nungsarsang bawang(garlic sauce).
Inihaw

Anginihaw(Ingles:roast,broilogrill) ay isang uri ng lutuin kung saantinatapa,nililitson,binabanggi,hinuhurno,binabarbikyu,binubusaoisinasangagangkarne,prutas,isdaogulaysaparilya.
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
Lutuing Irani

Anglutuing Iraniay malawak at iba-iba, at nagtataglay ang bawatlalawiganng sari-sarili nilang mga tradisyon at paraan ng pagluto na natatangi sa kanilang mga rehyon.
Madalas ginagamit ang mga yerba kasama ng mga prutas tulad ng mgasirwelas,granada,membrilyo,albarikoke, atpasas. Ang mga pangunahing pagkaing Irani ay mga kombinasyon ngkaninatkarne,manok, oisdaatsibuyas,gulay,nuwes, at mgayerba. Upang makakamit ng isang balanseadong lasa, lubos na mahalaga sa lutuing Irani,ginagamit angadviyeh, isang halo ng mga yerba at panimpla, sa ilang mga ulam.
Ang lathalaing ito  ay isangusbong. Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.
卡巴

卡巴串燒（Kebab）係種起源中東嘅燒嘢食，通常都會將肉食（包括羊肉、牛肉、雞肉）串起嚟燒，而家響中東、地中海沿岸、中亞同南亞都幾流行。
土耳其有種卡巴串燒好出名，叫Döner kebap，廣東話人慣咗就咁叫佢做卡巴。
卡隆巴系數

卡隆巴系數（粵拼：kaa1lung4baa1hai6sou3；英文：Cronbach's alpha，ρT{\displaystyle \rho _{T}}）係心理測量學上成日用嚟衡量一個心理測驗嘅信度嘅數值。想像家陣有個心理測驗，有k{\displaystyle k}咁多條題目，而呢k{\displaystyle k}條題目冚唪唥都係量度緊一個因素（例如 10 條題目量度邏輯能力），研究者搵人做個測驗攞到數據之後，個測驗嘅卡隆巴系數（ρT{\displaystyle \rho _{T}}）條式如下：
如果卡隆巴系數數值大（接近 1）嘅話，就表示呢柞題目嘅變異數主要源自佢哋之間嘅協方差，簡單講就係表示「呢柞題目之間嘅變異數主要係由佢哋之間嘅相關引起嘅」而唔係源於佢哋各自獨立嘅變異－所以如果一柞題目嘅卡隆巴系數數值大，研究者就更有理由相信呢柞題目係量度緊同一個隱藏因素。喺實際應用上，一般數值超過 0.65 嘅卡隆巴系數算係「可以當呢柞變數係量度同一個隱藏因素」，而高過 0.8 嘅就會當係量度同一個隱藏因素。
舉個簡單例子說明，家陣有個心理測驗，得四條題目，X1{\displaystyle X_{1}}、X2{\displaystyle X_{2}}、X3{\displaystyle X_{3}}同X4{\displaystyle X_{4}}，四條題目都預佢哋係量度緊同一個因素，而以下係攞咗數據之後得到嘅協方差矩陣（covariance matrix）－協方差矩陣係一種數據表達方法，用一個矩陣表達每對變數之間嘅協方差，例如下面嗰個矩陣就顯示X1{\displaystyle X_{1}}同X2{\displaystyle X_{2}}之間嘅協方差係6{\displaystyle 6}，而對角線當中嘅係每個變數嘅變異數，例如下面嗰個矩陣就顯示X1{\displaystyle X_{1}}嘅變異數係10{\displaystyle 10}。用下面嗰個矩陣嘅數據計嘅話，呢個四條題目嘅心理測驗嘅卡隆巴系數係：
List of egg dishes

This is alist of notable egg dishes and beverages.Eggsare laid by females of many different species, includingbirds,reptiles,amphibians, andfish, and have been eaten by humans for thousands of years.Bird and reptileeggsconsist of albumen (egg white) and vitellus (egg yolk), contained within many different thin membranes all surrounded by a protectiveeggshell.
Popular choices for egg consumption arechicken,duck,quail,roe,caviar, andemu. Thechicken eggis the egg most often consumed by humans.
Nasi ambeng

Nasi ambeng(fromJavaneseꦤꦱꦶ​ꦲꦩ꧀ꦧꦼꦁ'nasi ambêng') is anIndonesian(Javanese) fragrant rice dish that consists of—but is not limited to—steamed white rice,chicken curryor chicken stewed in soy sauce, beef or chickenrendang,sambal goreng(lit. friedsambal; a mildly spicy stir-fried relish commonly made withfirm tofu,tempeh, andlong beans)urap,bergedel, andserunding.
It is a popular food inJavanese cuisine, especially within theJavanese diasporacommunitiesinSingaporeand theMalaysian statesofJohorandSelangorwhere they also addedfried noodlesas additional condiments.
Nasi ambeng is often servedcommunal dining-style on a platterto be shared among four to five people, especially during festive or special occasions such as akenduri.
Nasi dagang

Nasi dagang(Jawi:ناسي داڬڠ‎,lit.'trader's rice')  is aMalaysiandish consisting of rice steamed incoconut milk, fishcurryand extra ingredients such aspickledcucumber and carrots.
It is abreakfastfood in the states on theEast Coast of Peninsular Malaysia(Terengganu,Kelantan, parts ofPahangand easternJohor),southern ThaiMalay provinces ofPattani,YalaandNarathiwatand across the Indonesian border inNatunaandAnambas,Riau Islands.
The combination offenugreekseeds and coconut milk gives nasi dagang its flavour and fragrance. The rice may first be soaked in water for several hours to soften it. It is then mixed with thickcoconut milk, slicedshallots,lemongrassand fenugreek seeds. The rice is steamed until cooked. It may also be steamed twice, where more coconut milk is added when it is half-cooked. Then the rice is steamed again until cooked. This method ensures a more creamy finish to the rice.
This accompanying dish is only specially prepared for nasi dagang and is sometimes locally calledgulaidarat.
This curry the fish is cooked in is not an Indian-style curry powder but aMalay-style curry, i.e., coconut milk mixed with traditional Malay spices such as lemon grass,galangal, chilli paste, and turmeric.
Tuna is the standard choice of fish but other fish can be used as well, such astenggiri.Chicken and prawns are also used sometimes; however, thegulai daratis prepared slightly differently.
Kelapa Parut is freshly shaved, mixed with sliced shallots and fried until golden brown.
Hard boiled eggs are cut into four or eight slices.
The vegetable is pickled in rice vinegar and sugar. The vegetables commonly used are cucumber, chilli and carrots.
Chilli sambalcan sometimes be included.
Telur pindang, herb-boiled eggs, commonly paired with Nasi dagang among the Malay community in Thailand (Yala, Narathiwat and Pattani).
Smoked fishcooked with spicy and creamy gravy, a side dish usually being accompanied with Nasi Dagang in Natuna and Anambas Islands, Indonesia.
The Terengganu version uses the normal white rice, while the Kelantanese variety uses a type of rice locally called 'beras nasi dagang', which is a type of wild rice that has a light purple colour and a little glutinous.The Terengganuan version is also much simpler, eaten only with the fish curry (sometimes withbelimbing buluhadded) and pickles.
Outside the Malaysian border, it is a staple breakfast in the deep south of Thailand (Pattani, Yala and Narathiwat), the nasi dagang of southern Thailand features both Kelantanese (red) and Terengganuan (white) version of the dish. While across the South China Sea, the Nasi dagang inNatunaandAnambasattributed a similargurai(gravy) with the Terangganese version of the rice, although the rice for the Natuna-Anambas version of Nasi Dagang was cooked with coconut milk, closely related toNasi Lemak.
Nasi tempong

Nasi tempong(Javanese:ꦱꦼꦒꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺꦴꦁ,romanized:sega témpong;Pegon:سيجا تمبونغ) is anIndonesianrice dish, typical food ofOsing peopleinBanyuwangi, consists ofsteamed ricewith boiledvegetables(includes boiledspinach,cosmosandbasil leaves),tofu,tempeh,corn fritterandfriedariid catfish. This rice dish served withkencursambalorterasisambal.
The "tempong" term is a word inOsing languagewhich means "to be slapped" inEnglish. Thus the nasi tempong named because the spicy taste ofnasi tempongwhich giving a sensation like being slapped.
Nasi ambeng

Nasi ambeng(bahasa Jawa:ꦱꦼꦒꦺꦴꦄꦩ꧀ꦧꦼꦁ,translit.sêgo ambêng) adalah hidangan khas masyarakatJawayang merupakannasi putihyang diletakkan di atastampahatau daun pisang dan diberi lauk pauk di sekelilingnya. Lauk pauk terdiri daripadaperkedel,ikan asingoreng,rempeyek,sambal goreng,telurrebus,tempegoreng,urap,bihun goreng, danopor ayam.
Nasi ambeng adalah hidangan yang disajikan dalamselamatansebagai tanda kesyukuran. Nasi dimakan beramai-ramai oleh empat hingga lima orang dewasa. Nasi dimakan dengan memakai dengan tangan, tanpasendokdangarpu. Penyajian nasi ambeng mengandung permohonan agar semua pihak yang turut serta dikaruniai banyak rezeki.
Nasi ambeng juga populer diMalaysia, terutama di kalangan orang Malaysia keturunanJawa, dan juga dikenal dengan namanasi ambang.Hidangan ini juga dapat dijumpai diSingapura. Lauk wajib nasi ambeng di Malaysia adalahserundengkelapa. Di Malaysia, lauk nasi ambeng yang populer adalahdaging ayammasakkecap,mi goreng, dansambal goreng.Penyajian nasi ambeng di Malaysia hampir sama dengan penyajian nasi ambeng di Jawa. Nasi ambeng jualan utuk porsi individu dan bukan untuk dimakan beramai-ramai. Nasi dan lauk pauknya diletakkan di atas talam untuk dimakan bersama-sama. Nasi ambeng jualan adalah porsi individu dengan pelbagai lauk.
Soto ayam Ambengan

Soto ayam Ambenganadalah salah satumakanankhasKota Surabaya.
Berbeda dengansoto ayamdari daerah lainnya diIndonesia, makanan khas Surabaya ini memiliki warna kuah lebihkuningpekat karena memakaikunirdalam pembuatannya.
Nama Soto ayam Ambengan berasal dari depotSoto ayamPak Sadi yang terletak di Jalan Ambengan Surabaya. Depot Soto Ayam Pak Sadi sudah berdiri sejak tahun 1971 dan terkenal dengan rasa koya sotonya yang khas. Karena terkenalnya kelezatan soto ayam tersebut, maka masyarakat umum menyebut semua soto ayam khasSurabayasebagai Soto ayam Ambengan.
Soto Ayam Ambengan terdiri daridagingayam (daging, jerohan, kulit, brutu),telur,nasiputih,bihun, kubis cacah dan kuah kaldu ayam. Biasanya para pecinta makanan ini kemudian mencampur makanannya dengan koya (bubuk yang terbuat dari parutan kelapa, tumbukan kerupuk udang, dan bawang putih), kerupuk,sambal, danjeruk nipis. Ada pula yang kemudian masih menambahkankecapmanis atau kecap asin sesuai selera.
Sega ambeng

Nasi ambengutawaNasi ambangminangka salah sawijining   panganan beras wangiIndonesiasing kasusun - nanging ora diwatesi karo- beras putih kukus, kari pitik utawa pitik sing di rebus kicap, daging sapi utawarendangpitik, sambal goreng (sambalgoreng singdibakar; rebus tumis pedas sing biasane digawe nganggotahu,tempe, lankacang dawa) urap,bergedel, lanserunding.
Olah-olahan iki minangka masakan khas Jawa, utamane ing komunitas Jawa - MelayuingSingapuralan negara - negara MalaysiaJohorlan Selangor sing uga nambahmi gorengminangka bumbu tambahan.
Nasi ambeng asring disajikake kanthi lelewa makan komunal ing piringkanggo dibagi karo papat nganti lima wong; apamaneh nalika ana acara perayaan lan / utawa khusus kaya ta kenduri .
Sega témpong

Nasi tempong( BasaJawa:ꦱꦼꦒꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺꦴꦁ;Pegon:سيجا تمبونغ) ya iku panganan khasIndonésia, panganan khaswong OsingingBanyuwangi, arupasega kukuskarosayuranrebus (kalebubayemrebus,kosmoslangodhong kemangi),tahu,tempe, gorengjagunglan lele ariidgoreng. Sekul menika dipunsajikaken kaliyansambalkencurutawisambalterasi.
Istilah "tempong" iku tembung ingbasa Osingsing artine "ditampar" ing basaInggris. Dadi jenenge nasi tempong amarga rasa pedhes sakanasi tempongsing menehi sensasi kaya ditampar.
Gastronomía de Kuwait

Lagastronomía de Kuwaites una fusión decocina árabe,persa,indiaymediterránea. Un plato prominente en la cocina kuwaití es elmachboos, una especialidad a base dearrozgeneralmente preparada conarroz basmatisazonado con especias ypolloocordero.
Losmariscosson también una parte muy importante de la dieta kuwaití, y especialmente los peces.​ Los favoritos locales son el hamour (mero), que normalmente se sirvea la plancha, frito o conarroz biryanidebido a su textura y sabor, el zbaidi, el safi (pez conejo) y el soba (besugo).
Elpan planotradicional de Kuwait se llamakhubziraní. Es un pan plano grande horneado en un horno especial y a menudo cubierto consemillas de sésamo. Numerosas panaderías locales se reparten alrededor del país el país, donde los panaderos son principalmente iraníes. El pan a menudo se sirve consalsa de pescadomahyawa.
Hay muchas otras cocinas disponibles debido a la fuerza del trabajo internacional enKuwait.​
Nasi padang

Nasi padang, sometimes referred to asPadang rice, is aMinangkabaudish ofsteamed riceserved with various choices of pre-cookeddishesoriginating fromWest Sumatra,Indonesia. It is named after the city ofPadang, capital of the West Sumatra province. A miniature banquet of meats, fish, vegetables, and spicysambalseaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and theMinangkabau people's primary contribution toIndonesian cuisine.
A Padang restaurant is usually easily distinguishable with itsRumah Gadang-style facade and typical window display. Such displays usually consist of stages and rows of carefully arranged stacked bowls and plates filled with various dishes. Padang restaurants, especially smaller ones, will usually bear names in the Minang language.
Nasi padang is a vital part of the Indonesian workers' lunch break in urban areas. When nasi padang prices in the Greater Jakarta area were raised in 2016, municipalcivil servantsdemanded theuang lauk pauk(food allowance, a component of civil servants' salary) to be raised as well.
Nasi padang is found in various cities in Sumatra, Java, Kalimantan, Sulawesi, Nusa Tenggara, and Papua as well as neighboring countriesMalaysia,Singapore,East TimorandAustralia.
In Padang restaurants, there are two methods of serving:pesan(ordering) andhidang(serve) method.
Pesan, the most common method, usually employed by small restaurants with one or two customers ordering at a time, involves the customer examining the window display and choosing each desired dish, ordering directly from the attendant.
In larger restaurants, the festivehidangmethod is usually employed. This mini banquet is most suitable for dining in a group. After being seated, patrons are served (without prompt) a set of dishes by waiters whose arms are stacked with plates. The dishes, usually numbering a dozen, typically includes beefrendang, curried fish, stewedgreens, chilieggplant, curried beef liver, tripe, intestines or foot tendons, fried beef lung, fried chicken, andsambal, the spicy sauces ubiquitous at Indonesian tables.
Nasi padang served this way is akin to an at-your-table, by-the-plate buffet.Customers only pay for what they have consumed from this array.
In Minang food establishments, it is common to eat with one's hands.Kobokan, a bowl of tap water with a slice of lime, is provided for washing hands before and after eating. If a customer does not wish to eat with bare hands, it is acceptable to ask for aspoonandfork.
Steamed rice is usually served withgulai cubadak(unripejackfruitgulai) and boiledcassavaleaves. Nasi padang dishes are quite similar tonasi kapaufromBukittinggi. The differences mainly lie in the method of serving. Dishes offered include:
Nasi bakar

Nasi bakar(Indonesianfor "burned or grilled rice") refers tosteamed riceseasoned with spices and ingredients and wrapped inbanana leafsecured withlidi semat(a small needle made of a central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma on the rice. The banana leaf package is opened upon consumption. It is a relatively newly developedIndonesian disharound the early 2000s, probably derived fromnasi timbelrice wrapped in banana leaves.
There are many variants of nasi bakar according to its ingredients, such as fried chicken, empal gepuk (fried beef),anchovy, peda fish,milkfish,salted fish,shrimp, mushroom,tempeh, tofu, salted duck egg etc.
Nasi timbel

Nasi timbelis anIndonesianhot dish, consisting ofsteamed ricewrapped inside abanana leaf. It is a traditionalSundanese cuisinefromWest Java.The heat of the hot-cooked rice touches the banana leaf and produces a unique aroma. It is made in ways similar to makinglontong; compressed, rolled, and wrapped in banana leaves; it then evolves into a complete dish served with various side dishes such as fried chicken, empal gepuk (fried beef), jambal roti (salted fish),tahu goreng,tempeh, salted duck egg,sayur asem, withlalabandsambal. Nasi timbel later evolved tonasi bakar.
Nasi kapau

Nasi kapauis aMinangkabausteamed ricetopped with various choices of dishes originated from Nagari Kapau,Bukittinggi, a tourism and culinary hotspot town inWest Sumatra,Indonesia. It is often describes as Minang version ofnasi ramasornasi campur(mixed rice).
Anasi kapaufoodstall usually consists of stages and rows of large bowls, plates orsaucepansfilled with various dishes. Innasi kapaufood stalls, after the customer is seated, they are asked which dishes they desire. The waiter then preparedsteaming hot riceon plate withcubadak(unripe jackfruitgulai), and boiled cassava leaf, andsambalaside.The chosen dishes will be put directly — using long serving spoon — upon the steamed rice or in separate small plates.Nasi kapaueating establishments usually insist on using high quality fragrantrice. High quality Kapauricedirectly brought fromBukittinggiandAgam Regency.
In Minang food establishments, it is common to eat with one's hands. They usually providekobokan, a bowl of tap water with a slice of lime in it to give a fresh scent. This water is used to wash one's hands before and after eating. If a customer does not wish to eat with bare hands, it is acceptable to ask for aspoonandfork.
Nasi kapaudishes are actually quite similar or almost identical withnasi padangfromPadangcity. The differences mainly lies in the method of serving, and sometimes there are some typical Kapau Bukittinggi dishes that seldom served in common Padang restaurant. The dishes offered innasi kapauare:
ناسي باكار

ناسي باكار(بالإندونيسيةNasi bakar"الأرز المشوي") يشير إلى الأرز المطهو على البخارمتبلًا بالتوابل والمكونات وملفوفًابأوراق الموزالمضمَّنة ليدي سمت(إبرة صغيرة مصنوعة من الضلع المركزيلأوراقجوز الهند) ثم تُشوى لاحقًا على نار الفحم. أنتجت أوراق الموز المحروقة رائحة فريدة من نوعها على الأرز. يتم فتح حزمة أوراق الموز عند الاستهلاك. إنهطبق إندونيسيتم تطويره حديثًا في أوائل عام 2000، وقد يكون مستمدًا من أرزناسي تمبلملفوف بأوراق الموز.
هناك العديد من المتغيرات من ناسي باكار وفقًا لمكوناته، مثل الدجاج المقلي، إمبول جيبوك (لحم بقرمقلي)،الأنشوجة، سمك البيدا،سمك اللبن،السمك المملح، الروبيان، الفطر،تيمبيح، التوفو، بيض البط المملح إلخ.