davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
ආහාරයෙන්ම නිරෝගී වෙමු

දවසට කෑම වේල් පහකි. ප්‍රධාන වේල් තුනක් - උදේ, දවල්, හවස - සහ අතුරු වේල් දෙකක් - පෙරවරුවේ මැද, පස්වරුවේ මැද - යනුවෙනි. මේ වේල් පහට මොන මොනවා හරි ගැනීම - ඇතැම් විට පොහොසත් විදියට ගැනීම දැනුමක් අනුව කළ යුතු දෙයක් බව දැන් දැන් කතාබහට ලක් වී ඇත්තේ පවුලේ අය භාජනය වී සිටින විවිධ රෝග නිසා පවුලේ ආහාර වේල වැරදි බවට හැඟීමක් ඇති වී තිබීම නිසයි. එය ඇත්තකි, අපේ ආහාර වේල වැරදිය. අනවශ්‍ය බොහෝ දේවල් අපේ ආහාර වේලේ අඩංගුය. ඒ නිසා අපේ ආහාර වේල රෝගී එකක් බව කීවොත් ඔබ එකඟ වනවා ඇත. ඒ හින්දා වෙන්න ඇති කාන්තා පිරිමි කවුරුත් දැන් හරි දේ කුමක්ද යන්න සොයන්නට පෙළඹී තිබේ. ඇත්තටම හරි දේ මොකක්ද?
ඒ හරි දේ:
1) මන්දපෝෂණය පිටුදකින එකක් විය යුතුය
2) අධික තරබාරුකම ඇති කරන එකක් නොවිය යුතුය
3) දොස් (වාතය, පිත, සෙම) කෝප කරන එකක් නොවිය යුතුය
4) නිදන්ගත රෝග අවුස්සන එකක් නොවිය යුතුය
5) සුවඳින්, පෙනුමෙන්, රසින් ප්‍රිය උපදවන එකක් විය යුතුය; කොටින්ම
6) ඖෂධයක්ම විය යුතුය
තව ටිකක් පැහැදිලි කරනවා නම් ශරීරය හරියට මෝරටර් රථයක් වැනිය. එය බල ගන්වන ඉන්ධනයක් තිබිය යුතුය. එමෙන්ම යම් දුරක් දුවලා ආවහම ඒක සිසිල් කරන ක්‍රමයක් තියෙන්නත් ඕනා. ගෙවුණු තැන් පිළිසකර කරන්නත් ඕනා. ශරීරයටත් මේ වගේ ඉන්ධන බලයක් සපයන්න ඕනා. මේ බලය සපයන කෑම බීම වැඩි හරියක් ගුණයෙන් උෂ්ණාධිකයි. ඒවා නොගෙන හැරියොත් අපේ ශරීරය කම්මැලි වී දුබලව වැහැරෙන වෙන එක වළක්වන්න බැහැ. ඒ එක්කම ඇඟ සිසිල් කරන කෑම බීම ගන්නත් ඕනා. ගෙවී ගිය කොටස් අළුත්වැඩියාවට වැදගත් වන මාංශ ජනක ධාතු සහ විටමින් ඛනිජ යන දෙවර්ගයත් ගන්න අවශ්‍යයි. මේක සමබරව කරන්නේ කොහොමද? එක් එක් ආහාර වර්ගය ගැන වෙන වෙනම සොයමින් කරුණු රැස් කරන එක තරමක් දුෂ්කර කාර්යයක් අද දවසේ. පැරැන්නන් කළේ කොහොමද? මොකක්ද ඒ රහස?
ඒ රහස මේකයි:
1) අපි උයන සකසන ආහාර පාන පුළුල් විවිධත්වයක් ඇතුව හදන්න ඕනා. අද එක ව්‍යංජනයක් හැදුවානම් ආයි තව සති දෙකකටවත් ඒක හදන්න එපා. විවිධ කෑම ජාතිවලින් ගන්න. එතකොට සමබරතාවය යම් පමණකට ආරක්ෂා වෙනවා.
2) ආහාරය හදන උයන ක්‍රමයේත් විවිධත්වයක් තියෙන්න ඕනා. එකම ක්‍රමයට හදන කොට අරුචිය ඇති වෙනවා.
3) සතියකට දවසක්වත් නිරාහාරව ඉන්න ඕනා. උදේ හිට හැන්දෑ වෙනකම් හිටියාම ඇති. එතකොට මේද තැන්පත්වීම - කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත්වීම වැනි දේ සිදුවන්නේ නැහැ.
4) උදේට තරමක් බර ආහාර වේලක් ගන්න ඕනා. දවල් දවසේ වැඩ කරන කොට ඒකට අවශ්‍ය ශක්තිය සපයන්න පුළුවන් ආහාරයක් - ටිකක් පිටි සහිත ආහාරයක් - ගැනීම හොඳයි.
5) පෙරවරුවෙ මැද 10 ට විතර මොනව හරි විකලා - බොන්න යමක් - හදන එක සිරිතක්. කැවිල්ලක් සහ රස්නෙ පිට පානයක් සුදුසුයි. දවල් එක විතර වෙනකම් වැඩ කරන්න පුළුවන් එතකොට.
6) දවල්ට හොඳ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අවශ්‍යයි. පස්මාළු සහිත නම් වඩාත් හොඳයි. පස්මාළු මොනවද කියලා කියල දෙන්නම්.
7) පස්වරුවේ මැද හවස 4 ට විතර ඇඟ නිවන පානයක් ගන්න එක හොඳයි. කැවිල්ලක් අවශ්‍ය නැහැ. පැණි රස අඩුවෙන් කහට රස වැඩියෙන් ඇති පානයක් සුදුසුයි. සිරප් වගේ හදන බීම එපා. හරියට ඉරමුසු තැම්බුවා වගේ බීමක් ඇති. හකුරු ටිකක් එක්ක සුදුසුයි.
8) රෑටත් හොඳ පස්මාළු සහිත ආහාර වේලක් සුදුසුයි. රෑට බඩගින්නේ නිදා ගන්න එක සුදුසු නැහැ. සැහැල්ලු ආහාර කතා පැරැන්නන් අතර තිබුනේ නැහැ. ඇඟ ගෙවී ක්ෂය වී යන ක්‍රම නොවෙයි තිබුනේ. හැම විටම වැඩ කරන කෙනා රෝගියෙක් - ගිලන්පස ගන්නා ක්‍රමයක් තිබුනේ.
9) විශේෂ ලෙඩක් නැත්නම් මස් ආහාරයට ගන්න එපා. ලෙඩක් ඇතොත් හරි කවුරුවොත් පිළිගැන්වුවොත් හරි මස් කෑවට කමක් නැහැ. නිතර පාවිච්චිය සුදුසු නැහැ. පවුලේ කවුරු හරි දුර්වල වගේ පේනවා නම්, වැඩෙන වයසේ පොඩි දරුවන්ට දෙන්න අවශ්‍ය නම්, ඒ නැතත් රස හොයන අය ඉන්නවා නම් මාළු කොපමණ ගත්තත් කමක් නැහැ. ඒ හොඳටම ඇති.
10) පැවිදි උතුමන්ට, කාර්යාල සේවකයන්ට, ගැබිණි මව්වරුන්ට ගැලපෙන පරිදි වෙනස් කරගන්න වෙනවා.
රා නිෂ්පාදනය

රා නිෂ්පාදනය කියලා කියන්නෙ ශ්‍රී ලංකාව තුළ සාම්ප්‍රදායික කර්මාන්තයක් ලෙස හදුන්වා දෙන්න පුලුවන්.
රා සදහා පොල්,තල් ,කිතුල් වැනි තාල වර්ගයේ ශාකයක ළපටි පුෂ්ප මංජරිය කෙළවරක සිට කපමින් එයින් වෑස්සෙන ප්ලෝයමීය යුෂය භාවිතා කරන අතර මෙම ළපටි පුෂ්ප මංජරියෙන් වෑස්සෙන ප්ලෝයමීය යුෂයේ සුකෝස් අඩංගු වන අතර පැසීම මගින් සුකෝස් වලින් එතනෝල් නිෂ්පාදනය සිදු කරනු ලබනවා.
මෙම ප්ල‍ෝයමීයඉ යුෂය අපි සාමාන්‍ය ජීවිතයේදී මීරා ලෙස හදුන්වනු ලබනවා.
මීරා තරමක් රත් කර ජලය ඉවත් කර ගැනීමෙන් පැණි සාදා ගන්නා අතර තව දුරටත් රත් කර ස්ඵටිකීකරණය කිරීමේන් හකුරු නිපදවා ගැනීම සිදුකරනු ලබනවා.
මෙම හකුරු සැදීමේ ක්‍රියාවලිය සිදුකිර‍ිමටනම් පැසීමේ ක්‍රියාවලිය නිශේධනය කිරීමට අවශය වෙනවා‍ .
ද්‍රාවණයට හල්පොතු දැමීම මගින් ද ජීනෝලික සංයෝග ද්‍රාවණයට එකතු කිරීම මගින් හෝ හුණු එකතු කිරීම මගින් ද්‍රාවණය භාෂ්මීකරණය කිරීම සිදු කළ හැික අතර එමගින් පැසීමේ ක්‍රියාවලිය නිශේධනය කළ හැකි වෙනවා.
මෙහිදී ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සදහා එකම බදුන නැවත නැවත යොදා ගන්නා එමගින් භාජනයේ ඇති ස්වභාවික බීජානු මගින් ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සිදු කරනු ලබයි.
වල් දර්ශීය ඊස්ට් නිසා ප්‍රදේශයෙන් ප්‍රදේශයට රාවල රසය,වර්ණය හා මධ්‍යසාර ප්‍රමාණය වෙනස් වීම සිදුවේ.
වඩාත් හොද වර්ගයේ රා ලබා ගැනීමට වල් දර්හීය වෙනුවට තෝරා ගත් ෆීස්ට් ප්‍රබේද භාවිතා කිරීම සිදු කළ හැක.
ක්ෂ්‍රද්‍ර ජීවී විද්‍යාව හා සම්බන්ධ තවත් ලිපි :
කිතුල්

කැරියෝට ඌරේන්ස් යනු, ඉන්දියානු උපමහාද්වීපය සහ අග්නිදිග ආසියාව තුල වෙල් වල සහ තෙත් වනාන්තර හෙළිපෙහෙළියන්හී වැඩෙන හා එහි දක්නට ලැබෙන, තාල ගෝත්‍රයේ සපුෂ්ප ශාක විශේෂයකි. ඌරේන්ස් යන විරුදනාමයෙහි ලතින් අර්ථය "විෂ සහිත" යන්න වන අතර ඵලයෙහි අඩංගු රසායන ද්‍රව්‍ය පිළිබඳ අඟවයි. ඒවා පොදු ලෙසින් හැඳින්වෙන්නේ ඒකාකී මින්වල් තාල වෘක්ෂ, රා තාල වෘක්ෂ, සුරා තාල වෘක්ෂ, හකුරු තාල වෘක්ෂ (දෙමළෙන් கூந்தற்பனை, සිංහලයෙන් කිතුල්, කන්නඩ බසින් ಬೈನೆ ಮರ , මලයාලම් බසින් ചൂണ്ടപ്പന - චූන්ඩපාන) ලෙසිනි. එහි පත්‍රයෙහි ශාඛා අහුකොන් කපා වේලා ගැනීමෙන් පසුව බිලී පිත්තක් ලෙසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම ශාකයෙන් දැව ලබා ගන්නා අතර මෙම ශාකය ඉතා අලන්කාරවත් ශාකයකි. ස්යේ-විලියම්ස් ප්‍රකාර , සංස්කෘත බසින් එහ හැඳින්වෙන්නේ මෝහ-කාරින් ("විභ්‍රාන්ති කාරක") ලෙසිනි. එය, ශර්කරා තාල වෘක්ෂ අතුරින් එකකි.
Morena, Madhya Pradesh

Morena is a town and a district in the Indian state of northern Madhya Pradesh. The place gets its name from “mor” (peacock) and “raina”- which means a place where peacocks are found in abundance and is home to the largest number of peacocks in India.
It is situated on the border of three states Madhya pradesh, Rajsthan and Uttar pradesh. It is governed by a municipal corporation. It is also the administrative headquarters of the Chambal division. It is 39 kilometres (24 mi) from Gwalior, Madhya Pradesh and 82 km from Agra, Uttar pradesh.
Morena is famous for National Chambal Sanctuary which is home to Gharials. Famous sweet "Gajak" trails its origin to Morena which is made from jaggary.
Morena is located at 26°30′N 78°00′E﻿ / ﻿26.5°N 78.0°E﻿ / 26.5; 78.0. It has an average elevation of 177 metres (580 feet).
As of the 2011 Census of India, Morena had a population of 288,303. 13.2% of the population is under six years old. Literacy was 80.28%; male literacy was 89.08% and female literacy was 70.22%.
Bharatiya Janata Party, Indian National Congress and Bahujan Samaj Party are the major parties active in the Morena district.
There are six vidhansabha constituencies in the Morena district which are Sabalgarh, Joura, Sumawali, Morena, Dimani, and Ambah.
Morena district has an agrarian economy where majority of people are engaged in the agriculture. There is an industrial area in Banmore where several units are functioning.
Kunwar Jahar singh sharma district hospital is government owned District Hospital in Morena. It is a 350 bed hospital with facilities like in-house doctors, Ultrasound facility, in-house Blood bank, E.C.G and Lens transplantation.
Morena has several government and private owned schools. Schools in the district include:
Morena is situated on National Highway 3. The roadway connects all the parts of the state and nearby states such as Rajasthan and Uttar Pradesh. The city is situated at the heart of India and can be reached from anywhere in the country through National Highway No. 3. The city has Mofussil (city-to-city) bus services with connections to nearby towns, villages and cities.
Morena railway station is connected by train services to all parts of the country. Direct connections by train are available to these cities. Express trains such as the Bhopal Express, Taj Express and Bhopal Shatabdi and many more stop at Morena.
আসামের রন্ধনশৈলী

আসামের রন্ধনশৈলী হল ভারতের আসাম রাজ্যের রন্ধনশৈলী। এটি একটি রান্নার শৈলী যা পাহাড়ের রান্নার অভ্যাসের সংমিশ্রণ যা সংরক্ষণের গঠন হিসাবে গাঁজন ও শুকানোর পক্ষে এবং সমতল থেকে যা অত্যন্ত বিস্তৃত তাজা শাকসবজি ও সবুজ শাকসবজি এবং প্রচুর মাছ ও মাংস দুটিই মূল উপাদান সরবরাহ করে। উভয়ই প্রধান উপাদান - চালকে কেন্দ্র করে। এটি উল্লেখযোগ্য আঞ্চলিক বৈচিত্র্য ও কিছু বাহ্যিক প্রভাবসহ বিভিন্ন দেশীয় শৈলীর মিশ্রণ। রান্নার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ও আসামের রন্ধনশৈলী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলি যেমন থাইল্যান্ড, বার্মা (মায়ানমার) ও অন্যান্যদের সাথে খুব মিল রয়েছে। রন্ধনশৈলীতে মশলার খুব কম ব্যবহার, আগুনের উপর অল্প রান্না এবং শক্তিশালী স্বাদ রয়েছে যা মূলত তাজা, শুকনো বা গাঁজানো স্থানীয় বিদেশী ফল এবং শাকসব্জী ব্যবহারের কারণে। মাছ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং পাখি যেমন হাঁস, কবুতর, স্কোয়াব, ইত্যাদি খুব জনপ্রিয়, যা প্রায়শই একটি প্রধান সবজি বা উপাদানের সাথে যুক্ত করা হয়; ব্রিটিশ ঔপনিবেশিকতার আগে গরুর মাংস খাওয়া হতো এবং কেউ কেউ তা করে চলেছে। প্রস্তুতি খুব কমই বিস্তৃত হয়। ভুনার অভ্যাস, ভারতীয় রান্নার প্রধান উপাদানগুলি যোগ করা যাবে অনুপস্থিত। রান্নার জন্য পছন্দের তেল হল তীক্ষ্ণ সরিষার তেল।
আসামের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার খার দিয়ে শুরু হয় প্রধান উপাদানের নামানুসারে এক শ্রেণীর খাবার। আরেকটি খুব সাধারণ পদ হল টক জাতীয় পদ টেঙ্গা। ঐতিহ্যগতভাবে, '"খার ও টেঙ্গা উভয়ই একই খাবারে একসঙ্গে খাওয়া হয় না, যদিও এটি ইদানীং সাধারণ হয়ে উঠেছে। খাবারটি সাধারণত মারিয়া নামক একটি আদিবাসী সম্প্রদায়ের তৈরি বেল ধাতুর পাত্রে পরিবেশন করা হয়। তামুল (সুপারি, কাঁচা বা গাঁজানো) ও পান সাধারণত খাবার শেষ করে।
যদিও এখনও অস্পষ্ট, এই রন্ধনশৈলী সাম্প্রতিক সময়ে ব্যাপক ভাবে লক্ষ্য করা গেছে। জনপ্রিয় গণমাধ্যমে এই রন্ধনশৈলীর আবিষ্কার উপস্থাপকদের এখনও ভাষা ও এটি বর্ণনা করার জন্য নির্দিষ্ট স্বতন্ত্রতা স্থির করতে পারেনি।
ওলান (রান্নার পদ)

ওলান একটি রান্নার পদ যা দক্ষিণ ভারতের কেরালা রাজ্যের কেরালা রন্ধনশৈলীর অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি হালকা এবং মৃদু গন্ধযুক্ত খাবার। এই খাবার তৈরির প্রধান উপাদানগুলি হল সাদা করলা বা ছাই-করলা, কালো শিম বা ব্ল্যাক আইড্‌ বীন্স, নারকেলের দুধ, নারকেল তেল ও আদা। কেরালার প্রথাগত সাদয়া -তে এই পদটি পরবেশিত হয়
ওলান কেরালা রন্ধনশৈলীর অন্তর্গত একটি খাবার। তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই খাবার রান্না করতে কেরালার ঐতিহ্যবাহী রন্ধন প্রনালীর দ্বারা নির্দেশিত পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়।
এটি কেরালার একটি জনপ্রিয় পদ। কেরালার প্রথাগত সাদয়া -তে অন্যন্য খাবারের সাথে কলার পাতায় এই পদটি পরিবেশন করা হয়।
ওলান রান্নার প্রধান উপকরনগুলি হল, কোড়ানো কালো শিম বা ব্ল্যাক আইড্‌ বীন্স (১ কাপ), কোড়ানো সাদা কুমড়া (১ কাপ), কাটা ও কোড়ানো সাধারণ কুমড়ো (১ কাপ), কাটা সবুজ মরিচ (৩ থেকে ৪ কাপ), নারকেল দুধ (দেড় কাপ), কারি পাতা (পাঁচ থেকে ৬ টি), তেল (এক টেবিল চামচ) ও স্বাদ অনুসারে লবণ।
এই রান্না প্রস্তুতির প্রাথমিক পর্ব হিসাবে কালো শিম বা ব্ল্যাক আইড্‌ বীন্সকে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হয়। তারপর তাকে প্রেসার কুকারে রান্না করা হয়। তার সাথে কেটে রাখা কুমড়ো, লবণ এবং চেরা সবুজ মরিচ যোগ করা হয়। এরপর অল্প জল যোগ করতে হয়। কুমড়া এবং মটরশুটি পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে কারিপাতা দিয়ে গরম তেল ঢেলে দেওয়া হয়। সবশেষে রান্নার পাত্রে নারকেল দুধ যোগ করতে হয় এবং তিন থেকে চার মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে হয়।
ব্যবহৃত উপাদান অনুযায়ী ওলানের কিছু প্রকারভেদ দেখা যায়। নাম্বুদিরির ওলান সাধারনভাবে প্রস্তুত ওলানের থেকে কিছুটা আলাদা হয়।
গোশত

গোশত নরম মাংসকে বোঝায়, যা দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা হয় এবং এটি ভারতীয় উপমহাদেশ, মধ্য এশিয়া, মধ্য প্রাচ্যের বেশ কয়েকটি রন্ধনশৈলীতে রন্ধনের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শব্দটির উদ্ভব হয় ফার্সি শব্দ গোশত گوشت থেকে যার অর্থ "মাংস", বিশেষত ছাগলের মাংস।
ভারতে, বেশিরভাগ গোশতজাতীয় খাবারের মধ্যে ছাগলের মাংস থাকে। ভারতে, "মটন" শব্দটি ইংরেজিভাষী বিশ্বের অন্য অন্যান্য দেশের মত একটি বড় ভেড়ার মাংসকে না বুঝিয়ে, তার পরিবর্তে ছাগলের মাংসকে বোঝায়। যখন ভারতীয় খাদ্যগুলোকে পশ্চিমা খাদ্য হিসেবে অভিযোজন করা হয়, তখন মেষশাবকের মাংস প্রায়শই অভিযোজনে ব্যবহৃত হয়। ফলে এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা তৈরি করেছে যে গোশত মানে "মেষশাবক"।
জনপ্রিয় ভারতীয় উপমহাদেশের খাবার বিরিয়ানি ও সেইসাথে আফগানি বিরিয়ানির একটি প্রাথমিক উপাদান হল গোশত।
এগুলির মধ্যে রয়েছে:
Selección de fútbol de Yorkshire

La Selección de fútbol de Yorkshire es el equipo de fútbol que representa el condado inglés de Yorkshire. Está organizado por la Asociación Internacional de Fútbol de Yorkshire (conocida simplemente como YIFA), el organismo rector de los equipos de fútbol de Yorkshire.
Yorkshire no está afiliado ni a la FIFA ni a la UEFA y, por lo tanto, no puede participar en la Copa Mundial de Fútbol o en la Eurocopa, aunque, desde el 6 de enero de 2018, el equipo puede participar en las competencias de ConIFA. Desde junio de 2020 Yorkshire también es miembro de la World Unity Football Alliance.​ Los jugadores de Yorkshire son ciudadanos británicos completos que son elegibles para jugar en Inglaterra y otras naciones elegibles.
El equipo de Yorkshire no tiene un estadio local oficial, sino que elige jugar en lugares de todo el condado, aunque con una base flexible en el YNubuilds stadium, Fitzwilliam, cerca de Wakefield.
A pesar de que Yorkshire tenía un equipo colegial representativo durante muchos años, no había ningún equipo formal representativo hasta 1924 cuando la West Riding Football Association formó un equipo de representante senior de Yorkshire como parte del jubileo de la Universidad de Leeds, con jugadores elegidos de Bradford Park Avenue, Bradford City, Huddersfield Town, Leeds United y Halifax Town.​
El color del uniforme tradicional de Yorkshire es azul, y proporcionado por la empresa de ropa Yorkshire Godzown Sports.
El logo de la selección de fútbol de Yorkshire presenta una estilizada Rosa Blanca de York en un escudo azul, inspirado en la bandera de Yorkshire.
Universidad Técnica de Cajamarca

Universidad Técnica de Cajamarca (usually referred to as UTC) is a Peruvian football club based in the city of Cajamarca, Peru and is the largest in the city. It was founded in 1964 and play in the Peruvian Primera División which is the top tier of Peruvian football. The teams home ground is Estadio Héroes de San Ramón which has a capacity of 10,465.
UTC was officially founded on 14 July 1964 by Oswaldo Silva Marín and Wílder Tejada Arribasplata, clerks at Universidad Técnica de Cajamarca, known today as Universidad Nacional de Cajamarca (National University of Cajamarca), with the aim of giving the university a place in the local soccer league. Prior to that date, the club had been playing for three months in the local league alongside Club Juventud Victoria as one team, before the official foundation date.
In 1970, UTC wins the local league of the District of Cajamarca and again in 1971 through 1974. They would go on to also win the Liga Departamental de Cajamarca in that same time.
The club was 1981 Copa Perú champion, when it defeated Atlético Grau, Juventud La Palma, Deportivo Garcilaso, and Sportivo Huracán.
The club have played at the highest level of Peruvian football on twelve occasions, from 1982 Torneo Descentralizado until 1993 Torneo Descentralizado when it was relegated. In the 1985 Torneo Descentralizado, they were Runners-up and fell short to Universitario in the Liguilla Final stage by four points. They qualified for the 1986 Copa Libertadores as a result and got eliminated in the Group Stage with three points.
In the 2011 Torneo Intermedio, the club was eliminated by Real Garcilaso in the Round of 16.
In the 2011 Copa Perú, the club qualified to the National Stage, but was eliminated by Los Caimanes.
UTC won the 2012 Copa Perú under manager Rafael Castillo after defeating Alfonso Ugarte in the final. The club won 2–0 at home in Cajamarca and lost 3–2 in Puno, but won due to a better goal difference. With the win, they qualified for the 2013 Torneo Descentralizado, the top flight of Peruvian football; they finished sixth and classified for the second international tournament in their history, the 2014 Copa Sudamericana. In 2018, 2019, and 2021 UTC qualified for the Copa Sudamericana and got eliminated in the First Stage in every edition.
UTC's home stadium is Estadio Héroes de San Ramón located in Cajamarca. Opened in 1942, the stadium has a capacity of 10,465. The name comes from the battle of San Pablo, where 3 students from the Colegio San Ramón de Cajamarca offered their lives during the War of the Pacific, in which the Peruvian army defeated the Chilean army. For the 2024 season, the club played at Estadio Germán Contreras Jara which has a capacity of 6,300.
Note: Flags indicate national team as defined under FIFA eligibility rules; some limited exceptions apply. Players may hold more than one non-FIFA nationality.
A = appearances, P = matches played, W = won, D = drawn, L = lost, GF = goals for, GA = goals against.
Club Universidad de Chile (women)

Universidad de Chile Femenino is a Chilean women's football club from Santiago representing Club Universidad de Chile in the Campeonato Nacional Fútbol Femenino. It was founded in 2008.
Universidad de Chile has won the 2016 Apertura Championship.
The team made its debut on Copa Libertadores Femenina 2020 in Argentina in March 2021. Eventually it reached semi-final.
As of Jan 2024 Note: Flags indicate national team as defined under FIFA eligibility rules; some limited exceptions apply. Players may hold more than one non-FIFA nationality.
Note: Flags indicate national team as defined under FIFA eligibility rules; some limited exceptions apply. Players may hold more than one non-FIFA nationality.
2025 Copa Chile

The 2025 Copa Chile, officially known as Copa Chile Coca-Cola Sin Azúcar 2025 for sponsorship purposes, is the 45th edition of the Copa Chile, the country's national football cup tournament. The tournament began on 26 January 2025.
Universidad de Chile are the defending champions.
For this edition, the Copa Chile had a change in its format, being played only by the 16 Primera División and 16 Primera B teams, leaving out teams from Segunda División Profesional and amateur sides, and the competition will feature a group stage for the first time since 2015 instead of the regional and national stages played in the two previous editions. In the group stage, the 32 participating teams were divided into eight groups of four according to geographical location, with each of the four geographical zones in which the competition has been split (North, Central–North, Central–South, and South) being allocated two groups. The top two teams in each group will advance to the knockout stages (round of 16, quarter-finals, semi-finals, and final).
The champions of this edition will be entitled to play the 2026 Supercopa de Chile against the 2025 Liga de Primera champions and will also earn the right to compete in the 2026 Copa Libertadores, taking the Chile 4 berth which enables them to enter the second stage of that competition, provided that they compete in the top flight in the 2026 season. In the event the winning club fails to fulfill this criterion, it will be entitled to a monetary prize equivalent to half of the final match's profits and the runners-up will qualify for the Copa Libertadores instead. If the cup runners-up are also ineligible or have already qualified for the Copa Libertadores on league performance, the league's best team not yet qualified will be awarded the Copa Chile's berth.
The group stage draw was held on 15 January 2025, and matches in the group stage will be played from 24 January to 11 May 2025.
32 clubs take part in this edition of the Copa Chile: 16 from the Primera División and 16 from the Primera B. This edition of the competition will not have any teams from lower tiers, nor amateur invitees.
Yerson Opazo

Yerson Flavio Opazo Riquelme (born 24 December 1984) is a former Chilean footballer who played as right-back or right midfielder.
Opazo began his career at Chilean club, Universidad de Chile. After of play many years in the youth teams of this club, he was promoted to the first team in January 2005 and then was loaned to Deportes La Serena in June of that year. With the 'papayas', he was a key player in the starting XI, so that did reach the semi-finals against Universidad Católica, thanks to the good performance of the team.
For the next season, Opazo returned to Universidad de Chile, but he was on many occasions at the bench, because the experimentates players Waldo Ponce and Julio Moreyra played in his position as frequency players in the team's lineup. In the 2006 Clausura, second semestral tournament, Opazo scored his first competitive goal in his career, in a 2–0 win over Santiago Wanderers on 22 October, scoring the first goal of the game at 14th minute. In 2007, he had an opaque moment in his career and his life, he only played 3 games for the Apertura tournament and protagonizated a scandal with his team-mate Mauricio Pinilla at a disco, being fired the next day Pinilla and Opazo by the coach Jorge Socías.
After one semester without football activity, Opazo was signed by Deportes La Serena, club in where completed a good season in the Clausura 2005 tournament. On 26 January 2008, he made his club debut for a league game against Audax Italiano in a 0–0 away draw at Estadio Monumental. He completed a good season at Serena, playing all games of his club and contributing much at the scheme of the coach Víctor Hugo Castañeda. Because his performance, this made that Yerson would have a chance of be transferred to Colo-Colo, rival of his former club Universidad de Chile.
On 31 December 2008, it was confirmed that Opazo joined Colo-Colo for play the national tournament and the 2009 Copa Libertadores. However, he suffered an injury that made miss to the player the first games of the season, Yerson including only played 7 games in his stady, being after fired by the coach Hugo Tocalli.
In 2012, Opazo was runner-up with O'Higgins, after lose the final against Universidad de Chile in the penalty shoot-out, and he was selected as the best right back of the tournament and the year.
In 2013, he won the Apertura 2013-14 with O'Higgins. In the tournament, he played in 16 of 18 matches. In 2014, he won the Supercopa de Chile against Deportes Iquique.
He participated with the club in the 2014 Copa Libertadores where they faced Deportivo Cali, Cerro Porteño and Lanús, being third and being eliminated in the group stage. In the tournament, Opazo scored two goals, both against Deportivo Cali.
Opazo played for Deportes Santa Cruz in the 2023 Primera B. In February 2024, he announced his retirement from football.
In June 2024, Opazo played for club Vicente Pérez Rosales from Puerto Montt at the Copa Chile in the 0–3 loss against Universidad de Concepción.
وزیر خان

حکیم شیخ علیم الدین انصاری جو عام طور پر نواب وزیر خان کے نام سے جانے جاتے ہیں مغلیہ دور میں لاہور شہر کے گورنر تھے۔ وہ آبائی طور پر چنیوٹ کے رہنے والے تھے۔ ان کا خاندان چنیوٹ سے ہجرت کر کے لاہور آباد ہو گیا تھا۔ وزیر خان کو لاہور میں تعمیر کی گئی مسجد وزیر خان کے لیے جانا جاتا ہے، جو فن کا ایک اعلیٰ نمونہ ہے۔
حکیم صاحب ایک انتہائی عالم فاضل اور پڑھے لکھے انسان تھے۔ انھیں فن طب میں بڑی مہارت حاصل تھی اور اس کے ساتھ ساتھ عربی، فارسی اور فلسفہ پر بھی گہری نظر تھی۔ فن طب ہی کے باعث ان کی رسائی مغل دربار تک ہوئی اور عہد شاہ جہانی میں دیوان، بیوتات اور نواب وزیر خان جیسے القابات حاصل کیے۔ شاہی خاندان کے خاندانی طبیب ہونے کے ساتھ ساتھ وہ گورنر پنجاب کے عہدے تک بھی پہنچے۔ حکیم صاحب پنجاب کے ایک قدیمی شہر چنیوٹ میں پیدا ہوئے۔ ان کی جائے پیدائش تو ان کی وجہ سے زمانے بھر میں تو معروف ہوئی ہی تھی کہ انھوں نے گجرات کے قریب ایک نئے شہر کی بنیاد رکھی جو آج بھی وزیر آباد کے نام سے زمانے بھر میں جانا جاتا ہے۔ ان کی بہت ساری تعمیرات شہر لاہور میں شاہی حمام، مسجد نواب وزیر خان خورد اور مسجد وزیر خان کی شکل میں دکھائی دیتی ہیں۔ اس کے علاوہ ان کی تعمیرات کے نشان چنیوٹ اور وزیر آباد میں بھی دیکھنے کو ملتے ہیں۔ ملا محمد صالح کمبوہ نے ’’عمل صالح‘‘ میں جب عہد شاہ جہانی کے معروف حکماء اور جراحوں کے بارے میں تحریر کیا تو انھوں نے حکیم علیم الدین کا تذکرہ (ص 569 ) پر یوں کیا ہے۔ حکیم علیم الدین مخاطب بہ وزیر خان: وطن پنجاب ہے، حکیم داؤدی سے فن طب پڑھ کر تھوڑے ہی عرصہ میں معالجات کے تمام صیغوں پر حاوی ہو گیا۔ ایسا ماہر و حاذق کہ ہر مرض کی صحیح تشخیص کر کے معرکہ آرا علاج کرتا، مدتوں تک شاہ جہان اور شاہزادوں کا معالج رہا اور اس فن کی بدولت حضرت کا محرم خاص ٹھہرا۔ دیوان بیوتات‘ خانسامانی اور دیوانی (وزات مال) کی خدمتوں پر سرفراز رہا‘ شاہ جہان نے تخت پر جلوس فرمایا تو پانچ ہزاری و سوار کا منصب دے کر پنجاب کا صوبے دار مقرر کیا۔ نواب وزیر خان جب مغل سرکار کے قریبی روابط میں آئے تو مالی حالات بہتر ہونے لگے اور شاہ جہان چونکہ خود تعمیرات کا شوقین تھا اس لیے حکیم صاحب کا رجحان بھی تعمیرات کی جانب گیا اور کئی اعلیٰ ترین عمارات تعمیر کروائیں۔ انھی میں سے مسجد وزیر خان بھی ہے۔ نواب وزیر خان نے اس مسجد کی بنیاد 1066ھ بمطابق 1634ء میں رکھی۔ مغل عہد سے قبل لودھی عہد میں یہ مسجد کی جائے تعمیر ’’حملہ رڑہ‘‘ کے نام سے معروف تھی۔
وزیر خان چوک

وزیر خان چوک اندرون لاہور، پاکستان میں واقع ایک چوک ہے جس کے قریب ہی مشہور زمانہ مسجد وزیر خان واقع ہے۔
یہ دہلی دروازہ سے تقریباً 250 میٹر مغرب میں واقع ہے۔ دہلی دروازہ سے اس چوک میں داخل ہونے کے لیے چٹا دروازہ سے گذرنا پڑتا ہے۔
اس چوک پر مسجد وزیر خان کے علاوہ سید صوف کا مزار اور دینا ناتھ کا کنواں بھی واقع ہیں۔
چینیاں والی مسجد

یہ زمانہ قدیم کی عمارتوں کی یادگار ہے اور اندرون شہر کے محلہ چابک سواراں میں واقع ہے۔اس کی ایک دیوار حویلی سعد اللہ خان المشہور میاں خاں کے ساتھ لگتی ہے۔مغلوں کے ٓاخری دور میں اس مسجد کے قریب ہی نواب شاہ نواز خاں پسر نواب زکریا خاں نے اپنا فیل خانہ اور آدینہ بیگ نے اپنی حویلی بنوائی تھی مگر اب انکا کوئی نشان باقی نہیں۔ مسجد نہایت وسیع صحن دار ہے تینوں محرابیں اس کی مسجد وزیر خان کی محرابوں کی طرح کانسی کار منقش ہیں۔مسجد میں نقش و نگار نہایت خوش رنگ ہیں۔زمین بسنتی اور حروف لاجوردی ہیں۔ دور سنگھ میں اسے بہت نقصان پہنچایا گیا۔
اس مسجد کے بانی کا نام سرفراز خان تھا جسے افراز خان بھی کہتے ہیں۔ اس نے اورنگ زیب عالمگیر کے دور میں اس کی بنیاد رکھی، یہ مسجد اہل الحدیث فرقہ کے زیرِ انتظام ہے اور الحمد للہ آباد ہے۔ اس کے ساتھ لڑکیوں کا مدرسہ قائم کیا گیا ہے، جس کا نام مدرسہ بنات المسلمین ہے۔ 1747ء میں جب احمد شاہ ابدالی نے پنجاب پر حملہ کیا تو مولانا شہریار اس مسجد کے امام تھے، مولوی عبد اللہ الغزنوی بھی کچھ عرصہ یہاں رہے تھے۔ ان کے بعد ان کے فرزند مولوی عبد الواحد غزنوی بھی جید وعالم اور صالح بزرگ تھے۔ وہ ساری عمر اس مسجد کے امام رہے تھے۔ 1931ء کے بعد سے آپ کے پوتے مولوی داؤد غزنوی المولوی عبد الجبار اس مسجد میں خدمت انجام دیتے رہے۔
محمد خان جونیجو

محمد خان جونیجو پاکستان کے دسویں وزیراعظم تھے جو 18 اگست 1932ء کو پیدا ہوئے۔
آپ صوبہ سندھ کے علاقے سندھڑی میں پیدا ہوئے۔ برطانیہ سے زراعت میں ڈپلوما حاصل کیا۔ سیاسی زندگی کا آغاز اکیس سال کی عمر سے کیا۔ 1962 میں آپ کو سانگھڑ سے مغربی پاکستان سے صوبائی اسمبلی کا رکن منتحب کیا گیا۔ جولائی 1963ء میں آپ کو مغربی پاکستان کا وزیر بنایا گیا۔
1985ء کے غیر جماعتی انتخابات میں آپ نے کامیابی حاصل کی، جس کے بعد جنرل ضیاء الحق نے آپ کو وزیر اعظم نامزد کر دیا اور آپ نے قومی اسمبلی سے اعتماد کا ووٹ حاصل کرکے وزیر اعظم بن گئے۔
آپ کی شہرت پاکستان کے ایمان دار سیاست دان اور وزیراعظم کی سی ہے۔ بطور وزیراعظم کئی نکات پر جنرل محمد ضیاء الحق سے کشیدگی بھی ہوئی، چنانچہ اوجھڑی کیمپ دھماکے کے بعد جنرل ضیاء الحق نے آئین کی آٹھویں 8 ترمیم استعمال کرتے ہوئے جونیجو کی حکومت کو ختم کر دیا۔
کئی سالوں کی علالت کے بعد 16 مارچ 1993 کو وفات پا گئے.
ان کے دور میں مسجد مکتب اسکول کا اجرا عمل میں آیا اور سرکاری ملازمیں کو بے شمار سہولیات کا پیکیج بھی دیا گیا.
عبدالقادر جونیجو
میگھالیہ میں اسلام

میگھالیہ بھارت کی شمال مشرقی ریاستوں میں سے ایک ہے۔ یہاں کی کل آبادی2001 کی مردم شماری کے حساب سے 2,318,822 ہے۔ ان میں مسلمانوں کی تعداد 99,169 ہے جن میں مردوں کی 52,455 ہے اور خواتین کی تعداد 46,714 ہے۔
میگھالیہ کے مسلمان کھاسی، آسامی، بنگالی، ہندی اور نیپالی بولتے ہیں۔ 2013 تک یہاں کی قبائلی آبادی سے وابستہ سعیداللہ نونگروم یہاں کے ریاستی وزیر تھے۔ غیر منقسم آسام میں برطانوی دور میں اسی علاقے سے وابستہ سید محمد سعداللہ ریاست کے پہلے وزیر اعظم تھے۔ اسی طرح سے سر اکبر حیدری آسام کے پہلے گورنر رہ چکے ہیں۔ سابق صدر جمہوریہ فخرالدین علی احمد بھی یہیں سے وابستہ رہے ہیں۔ تاہم علاقے میں مسلم نمائندگی گھٹ رہی ہے۔ جہاں 2013 کے انتخابات سے قبل ریاستی اسمبلی میں چار مسلم ارکان تھے، وہاں آج صرف ایک رکن اسمبلی موجود ہے۔
مسلمانوں کی ایک محدود تعداد سرکاری ملازمت رکھتی ہے۔ کچھ مسلمان ذاتی کاروبار میں لگے ہیں جن میں جوتے بنانے کا کاروبار مشہور ہے۔ اس کے علاوہ مسلمانوں کا ایک معتد بہ حصہ گوشت کا کاروبار کرتا ہے۔
عمومًا ہندی بولنے والے مسلمان غیر مقامی ہیں اور یہاں کے قوانین کی رو سے وہ زمین یا مکان خرید نہیں سکتے۔
یہاں کے ایک اُم شِرپی کالج میں 300 مسلم طلبہ زیر تعلیم ہیں۔ اس کے علاوہ مدرسہ حمایت الاسلام اور اسلامیہ سیکینڈری اسکول مشہور مسلم ادارے ہیں۔
اسٹوڈنٹس اسلامک آرگنائزیشن (ایس آئ او)، شیلانگ مسلم یونین اور سینگ بھالانی اسلام یہاں کی چند مسلم تنظیمیں ہیں۔
شیلانگ شہر میں چھ مساجد ہیں۔ یہ پولیس بازار، لابن، لَیْتُم کھڑا، گڑھی خانہ، باڑہ پتھر اور جھالُوپاڑا میں واقع ہیں۔ لابن اور ماؤپریم میں دو قبرستان واقع ہیں۔ اور لَیْتُم کھڑا، لابن اور ماؤپریم میں تین عیدگاہ ہیں۔
ایک اور مسجد شیلانگ ہی میں 120 فیٹ اونچی اور 61 فیٹ چوڑی بھارت کی اولین شیشے کی مسجد لہان علاقے تعمیر کی گئی ہے۔
London Confidential

London Confidential is an Indian Hindi-language spy thriller film which was premiered on ZEE5 on 18 September 2020. The film is directed by Kanwal Sethi and produced by Mohit Chhabra and Ajay Rai. It is created by S. Hussain Zaidi and stars Mouni Roy and Purab Kohli. The film is about R&AW agents in London investigating China's role in the pandemic with a ruthless mole in their midst. A Sequel titled Lahore Confidential was released on ZEE5 in 2021.
R&AW officials stationed in London have gathered strong evidence through their sources which indicate the involvement of Chinese Communist party in the spread of the virus and are very close to getting the final evidence. However, Chinese authorities get wind of this through a mole in the Indian embassy. In order to have a low-key presence the R&AW uses a grocery store as their outpost to execute and coordinate operations.
London Confidential was premiered on ZEE5 on 18 September 2020.
Samrudhi Ghosh from Hindustan Times stated, “London Confidential is a crisp espionage thriller, at one hour and 14 minutes, but the trite and predictable climax does not live up to the interesting premise. India Today stated, “The screenplay is gripping and Kanwal Sethi’s direction does justice to it. The cinematography captures the London cityscape in an interesting hue. The editing is crisp and has ensured there are no dull moments in the film. All-in-all, ‘London Confidential’ is worth the full 1 hour and 17 minutes of your time”. Scroll.in mentioned, “The film is based on a concept by tireless conspiracy thriller churner S Hussain Zaidi. Written by Akshay Singh and Prateek Payodhi and directed by Kanwal Sethi, London Confidential doesn’t indulge in much Chinese-bashing. The focus is on sending Uma and Arjun on a wild-goose chase before they stumble upon the truth that is staring them in the face.
Nazia Ejaz Khan

Nazia Ejaz is a Pakistani Australian artist.
Nazia Ejaz was born in Lahore to Noor Jehan and Ejaz Durrani. She received her early education from the National College of Arts. In 1993, she moved to London to study at Slade School of Art. Later, she received a scholarship to study at the School of Oriental and African Studies (SOAS), where she earned a graduate diploma in Indian art in 1996.
After the completion of her studies, she worked as a painter and teacher in the United Kingdom and Pakistan. In 2003, Nazia exhibited her first artwork at Chawkandi Art Gallery in Karachi. For two years, she taught at the Indus Valley School of Art and Architecture.
In 2005, Nazia moved to Australia with her husband. After living in Australia for 14 years, in 2014, she moved back to Pakistan and now lives in Karachi.
Nazia is married and has two children.
She is a recipient of Staff Nomination Award, University of South Australia, 2015.
Lahore cricket teams

Lahore cricket teams, representing the city of Lahore, have competed in Pakistan's first-class cricket tournaments from 1958–59 to 2018–19, and from 2023 to 2024. They have also competed in the national 50-over and Twenty-20 tournaments as the Lahore Lions.
From the inaugural season of the Quaid-e-Azam Trophy in 1953–54 until 1957–58, the state of Punjab was represented by the Punjab cricket team (as well as by Punjab A and Punjab B in 1957–58). In the 1958–59 season the Punjab cities Lahore, Rawalpindi, Bahawalpur and Multan fielded teams. Owing to Lahore's population and cricketing strength, beginning with the 1961–62 season the Lahore Regional Cricket Association has usually fielded more than one team in first-class tournaments. (Karachi has done the same since the late 1950s.)
In 2019, domestic cricket in Pakistan was significantly restructured, with six provincial first-class teams replacing the traditional mix of regional associations and departments, and Lahore being represented by Central Punjab. In 2023, this structure was abandoned, with two Lahore teams, the Whites and the Blues, returning to first-class competition, competing in the 2023–24 Quaid-e-Azam Trophy.
From 1958–59 to 2014-15 there were 18 Lahore first-class teams. In order of appearance they were:
Lahore 1958–59 to 2003–04, 30 matches in nine seasons; eight wins, nine losses, 13 draws. The highest score was 203 (retired hurt) by Iftikhar Bukhari in 1960–61. The best bowling figures were 9 for 28 by Khalid Qureshi, also in 1960–61.
Lahore A 1961–62 to 1977–78, 30 matches in 10 seasons.
Lahore B 1961–62 to 1977–78, 32 matches in 10 seasons.
Lahore Whites 1963–64 to 2004–05, 37 matches in six seasons; eight wins, 12 losses, 17 draws.
Lahore Greens 1963–64 to 1973–74, 18 matches in six seasons; five wins, three losses, 10 draws.
Lahore Reds 1964–65 to 1973–74, four matches in four seasons; three losses, one draw.
Lahore Blues 1969–70 to 2004–05, 39 matches in seven seasons; 14 wins, 11 losses, 14 draws.
Lahore C 1974–75 to 1975–76, two matches in two seasons; two losses.
Lahore City A 1978–79 to 1987–88, six matches in three seasons; three wins, one loss, two draws.
Lahore City B 1978–79, one match; one loss.
Lahore City 1979–80 to 1999–2000, 166 matches in 19 seasons; 48 wins, 60 losses, 58 draws.
Lahore City Whites 1983–84 to 1986–87, 18 matches in four seasons; six wins, six losses, six draws.
Lahore City Blues 1983–84 to 1986–87, 11 matches in four seasons; five wins, two losses, four draws.
Lahore City Greens 1983–84, three matches in one season; no wins, one loss, two draws.
Lahore Shalimar 2005–06 to 2013–14, 77 matches in nine seasons; 15 wins, 35 losses, 27 draws.
Lahore Ravi 2005–06 to 2013–14, 75 matches in nine seasons; 20 wins, 24 losses, 31 draws.
Lahore Lions 2014–15, 11 matches in one season; two wins, eight losses, one draw.
Lahore Eagles 2014–15, six matches in one season; no wins, four losses, two draws.
Lahore Qalandars
Debuted in 2016 Pakistan Super League.
Lahore teams have won the Quaid-e-Azam Trophy on four occasions.
Lahore teams have won the Patron's Trophy once.
Demographics of Lahore

This article deals with topics related to the demographics of the city of Lahore, in Punjab, Pakistan.
According to estimates, Lahore had a population of more than 400,000 in 1700, when it was a first tier imperial city of the Mughal Empire. It didn't reached that level again till 1931. According to the 1998 census, Lahore's population was 6,318,745. Mid-2006 government estimates put the population at somewhere around 10 million, which makes it the second largest city in Pakistan, after Karachi. It is considered to be one of the 30 largest cities of the world. The results of the 2017 Census determined the population of Lahore to be 11,126,285, with an annual growth rate of 4.07% since 1998. Gender-wise, 52.35% of the population are male, 47.64% are female, and 0.01% are transgender. Lahore is a demographically young city, with over 40% of its inhabitants below the age of 15.
Punjabi is the native language of the province and is the most widely spoken language in Lahore. Punjabi is the primary means of communication in both the city and adjoining rural areas. Punjabi has no official status in Lahore and some Punjabi activists have raised demands for recognition of Punjabi. English has become increasingly popular with educated and younger people due to its official status in government and preferred language status for business. Many Punjabi speakers in Lahore are known as Majha Dialect Of Punjabi. According to the 1998 census, 86.2% or 6,896,000 of the population are Punjabis; 10.2% or 816,000 are Urdu speakers and the Seraikis, at 0.4%, number about 32,000.
চাঁদনগর

চাঁদনগর ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের দক্ষিণ চব্বিশ পরগণা জেলার ডায়মণ্ডহারবার থানার অন্তর্গত একটি গ্রাম। ঊনবিংশ শতাব্দীতে নির্মিত আটচালা শিবমন্দির এই গ্রামের উল্লেখযোগ্য পুরাকীর্তি।
ঊনবিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে জনৈক ত্রৈলোক্যনাথ ঘোষ ১৩ ফুট X ১২ ফুট ৯ ইঞ্চি মাপের ও ৩৫ ফুট উচ্চতার দক্ষিণমুখী একটি আটচালা শিবমন্দির নির্মাণ করেন। ৭ ফুট ৩ ইঞ্চি X ৭ ফুট ৩ ইঞ্চি মাপের মন্দিরের বর্গাকৃতি গর্ভগৃহের ছাদ গম্বুজাকৃবিশিষ্ট। মন্দিরে কালো পাথরের শিবলিঙ্গ ছাড়াও জগন্নাথ, বলরাম, সুভদ্রা ও গরুড়ের দারু নির্মিত মূর্তি রয়েছে।
জগন্নাথ মন্দির, হান্ডিয়াল

হান্ডিয়াল জগন্নাথ মন্দির পাবনা জেলার চাটমোহর উপজেলায় অবস্থিত বাংলাদেশর অন্যতম একটি প্রাচীন মন্দির ও পুরাকীর্তি। এটি চাটমোহর উপজেলার হান্ডিয়াল গ্রামে অবস্থিত বলে স্থানীয়ভাবে একে হান্ডিয়াল মন্দির হিসেবেও ডাকা হয়ে থাকে। এটি উপজেলা সদর থেকে ১৮ কিলোমিটার দক্ষিণে অবস্থিত। খ্রিস্টীয় ত্রয়োদশ-চতুর্দশ শতকে নির্মিত এই মন্দিরটির প্রধান আকর্ষণ এর অঙ্গসজ্জায় ব্যবহৃত টেরাকোটার ভাস্কর্য।
প্রত্নতত্ত্ববিদগণ ধারণা করেন, জগন্নাথ মন্দিরটি ১৫ শতকের শুরুর দিকে নির্মাণ করা হয়েছিল। আবার কেউ কেউ এটি ১৫৫০ সালে নির্মিত হয়েছিল বলে ধারণা করেন। তবে মন্দিরের গায়ে পাওয়া শিলালিপি অনুসারে জানা যায়, ১৫৯০ সালে ভবানীপ্রসাদ নামে জনৈক এক ব্যক্তি মন্দিরটি সংস্কারের কাজ করেছিলেন।
হান্ডিয়াল মন্দিরটি এক দরজা বিশিষ্ট একটি ছোট মন্দির যা ইট ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে। মঠটির উপরের দিকেই সিঁড়ি ক্রমশই ছোট হয়ে গিয়েছে। মন্দিরের মাসনের দেয়ালে ট্যারাকোটার নকশা করা রয়েছে ও পুরো মঠটি একটি শক্ত ভিত্তির উপর প্রতিষ্ঠিত।
পুরো মন্দিরটি চারদিকে দেয়াল দ্বারা আবদ্ধ ও এর পাশেই অপেক্ষাকৃত নতুন আরও দুটি মন্দির রয়েছে। জগন্নাথ মন্দিরটি বর্তমানেও পূজা অর্চনার কাজে ব্যব্হার করা হয়ে থাকে। এতে একটি মন্ডপসহ ছোট একটি রথও রয়েছে।
জগন্নাথ মন্দির, শিয়ালকোট

জগন্নাথ মন্দির পাকিস্তানের শিয়ালকোট শহরে অবস্থিত হিন্দু দেবতা জগন্নাথের একটি মন্দির।
২০০৭ সালে শহরের প্যারিস রোডে পাঞ্জাবের মুখ্যমন্ত্রী চৌধুরি পারভেজ এলাহির ২০০,০০০ পাকিস্তানি টাকা অর্থসাহায্যে ১০০০ বছরের পুরনো, মন্দিরটি সংস্কার করা হয়েছিল ।জেলা শান্তি কমিটির সদস্য হকেম রতন লাল ভগতের প্রচেষ্টা এবং শিয়ালকোটের হিন্দু সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণের কারণে সংখ্যালঘু এমপিএ জোসেফ হাকিম দিনার মাধ্যমে বিশেষ অনুদান দেওয়া হয়।
পুরী

পুরী (ওড়িয়া: ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲା; ওড়িয়া: [ˈpuɾi] (শুনুন)) ভারতের ওড়িশা রাজ্যের পুরী জেলার একটি শহর ও পৌরসভা এলাকা। এই শহর পুরী জেলার সদর শহর এবং বঙ্গোপসাগরের তীরে অবস্থিত। রাজধানী ভুবনেশ্বর থেকে ৬০ কিমি দূরে অবস্থিত। পুরী হিন্দুদের চারধামের অন্যতম একটি ধাম হিসেবে বিখ্যাত।
প্রাচীনকালে পুরী শ্রীক্ষেত্র এবং নীলাচল নামে পরিচিত ছিল। এই শহরে হিন্দুদের অনেক মন্দির ও মঠ আছে।
এই শহরের ৮০% অর্থনীতি জগন্নাথ মন্দিরের ধর্মীয় গুরুত্বতার উপর নির্ভর করে। প্রতি বছর রথযাত্রা উপলক্ষ্যে লক্ষ লক্ষ মানুষ এখানে আসে।
শহরটির অবস্থানের অক্ষাংশ ও দ্রাঘিমাংশ হল ১৯°৪৮′ উত্তর ৮৫°৫১′ পূর্ব﻿ / ﻿১৯.৮° উত্তর ৮৫.৮৫° পূর্ব﻿ / 19.8; 85.85। সমুদ্র সমতল হতে এর গড় উচ্চতা হল ০.১ মিটার (০.৩৩ ফুট)।
ভারতের ২০১১ সালের আদমশুমারি অনুসারে পুরী শহরের জনসংখ্যা হল ২,০০৫৬৪ জন। এর মধ্যে পুরুষ ১,০৪,০৮৬ এবং নারী ৯৬,৪৭৮। লিঙ্গ অনুপাত ৯২৭।
এখানে সাক্ষর মানুষের সংখ্যা ১,৬০,৩০১। পুরুষদের মধ্যে সাক্ষরতার হার ৯১.৩৮% এবং নারীদের মধ্যে এই হার ৮৪.৪৩%। সারা ভারতের সাক্ষরতার হার ৫৯.৫%, তার চাইতে পুরী এর সাক্ষরতার হার বেশি।
অমরীশ পুরী

অমরীশ লাল পুরী (২২ জুন ১৯৩২ – ১২ জানুয়ারি ২০০৫) একজন ভারতীয় অভিনেতা ও থিয়েটার শিল্পী ছিলেন। তিনি অনেক হিন্দি চলচ্চিত্ৰে খল চরিত্ৰে অভিনয়ের জন্য জনপ্রিয়। তিনি তার অভিনয়ের জন্য তিনবার শ্রেষ্ঠ পার্শ্ব অভিনেতা বিভাগে ফিল্মফেয়ার পুরস্কার লাভ করেন।
তিনি সত্যদেব দুবে ও গিরিশ কারনাড এর মত বিখ্যাত নাট্যকারের সাথে কাজ করার সুযোগ লাভ করেছিলেন। ১৯৭০ সালে দেব আনন্দের প্ৰেম পুজারী ছবির মাধ্যমে তার বলিউডে অভিষেক ঘটেছিল। অধিকাংশ ছবিতে খলনায়কের চরিত্ৰে অভিনয় করে দৰ্শকদের মন জয় করেছিলেন। তিনি বাংলা,হিন্দি, কন্নড়, মারাঠি, ইংরেজি, পাঞ্জাবী, মালায়ালাম, তেলুগু এবং তামিল সহ বিভিন্ন ভাষার সিনেমায় অভিনয় করেছেন। তিনি প্ৰায় ৪০০ এর অধিক ছবিতে অভিনয় করেছিলেন। মিষ্টার ইণ্ডিয়া, বিধাতা, মেরি জংগ, ত্ৰিদেব, ঘায়েল, দামিনী, করণ–অৰ্জুন, নায়ক এর মত ছবিতে অভিনয় করে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হন।
পুরী ২০০৫ সালের ১২ জানুয়ারিতে ৭২ বছর বয়সে মেলোডিসপ্লাস্টিক সিন্ড্রোমে (যা কিনা এক দুর্লভ ধরনের ব্লাড ক্যান্সার) আক্ৰান্ত হয়ে মুম্বইয়ে মৃত্যুবরণ করেন। ২০১৯ সালের ২২ জুন গুগল তার ৮৭তম জন্মদিন উপলক্ষে ডুডল প্ৰকাশ করেছিল।
ওম পুরী

ওম রাজেশ পুরী, ওবিই (১৮ অক্টোবর ১৯৫০ - ৬ জানুয়ারি ২০১৭) ছিলেন একজন ভারতীয় অভিনেতা, যিনি মূলত ভারতীয় এবং ব্রিটিশ মূলধারার বাণিজ্যিক চলচ্চিত্রে অভিনয় করতেন। এছাড়াও তিনি মুক্তধারার চলচ্চিত্র, আর্ট ফিল্ম এবং হলিউডের চলচ্চিত্রে অভিনয়ের জন্য পরিচিত। তিনি শ্রেষ্ঠ অভিনেতা হিসেবে দুটি জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার এবং দুটি ফিল্মফেয়ার পুরস্কার জিতেছেন। ১৯৯০ সালে তিনি ভারতের চতুর্থ সর্বোচ্চ বেসামরিক সম্মাননা পদ্মশ্রী পেয়েছেন।
ওম পুরী ভারতের হরিয়ানার আম্বালায় একটি পাঞ্জাবি হিন্দু পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার পিতা রেলওয়ে এবং ভারতীয় সেনাবাহিনীতে কর্মরত ছিলেন। ওম পুরী পুণের ভারতীয় চলচ্চিত্র ও টেলিভিশন ইনস্টিটিউট থেকে স্নাতক সম্পন্ন করেন। তিনি ১৯৭৩ সালে ন্যাশনাল স্কুল অব ড্রামার ছাত্র ছিলেন; যেখানে অপর আরেক খ্যাতনামা অভিনেতা নাসিরুদ্দিন শাহ্ তার সহপাঠী ছিলেন।
ওম পুরী ২০১৭ সালের ৬ জানুয়ারি ৬৬ বছর বয়সে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যান।
পুরী জেলা

পুরী জেলা (ওড়িয়া: ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲା) পূর্ব ভারতে অবস্থিত ওড়িশা রাজ্যের ৩০ টি জেলার একটি জেলা৷ ১৫ই আশ্বিন ১৩৯৯ বঙ্গাব্দে (২রা অক্টোবর ১৯৯২ খ্রিষ্টাব্দে) পূর্বতন পুরী জেলাটি বিভক্ত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় ও ১৮ই চৈত্র ১৩৯৯ বঙ্গাব্দে (১লা এপ্রিল ১৯৯৩ খ্রিষ্টাব্দে) নতুন পুরী জেলা এবং নয়াগড় জেলা ও খুরদা জেলা গঠিত হয়৷ জেলাটি ওড়িশার কেন্দ্রীয় ওড়িশা বিভাগের অন্তর্গত৷ জেলাটির জেলাসদর পুরী শহরে অবস্থিত এবং পুরী মহকুমা নিয়ে গঠিত৷
স্থানীয়রা পুরীকে শ্রীজগন্নাথদেবের শ্রীক্ষেত্র বলে উল্লেখ করেন৷ ঋগ্বেদে পুরীর নাম রয়েছে পুরুষমণ্ডমগ্রাম রূপে, যার অর্থ সৃষ্টিকর্তার মন্ডলকৃৃত বাসস্থান৷ পরবর্তীকালে পুরুষোত্তমগ্রাম, পুরুষোত্তমপুরী, জগন্নাথ পুরী ও সর্বশেষে পুরী নামে পরিচিতি লাভ পেয়েছে৷ আবার সংস্কৃত ভাষাতে পুরী শব্দের অর্থ জনবহুল নগরীকে বোঝায়৷
জেলাটির উত্তরে ওড়িশা রাজ্যের কটক জেলা৷ জেলাটির উত্তর পূর্বে(ঈশান) ওড়িশা রাজ্যের জগৎসিংহপুর জেলা৷ জেলাটির দক্ষিণ পশ্চিমে (নৈঋত) ওড়িশা রাজ্যের গঞ্জাম জেলা৷ জেলাটির পশ্চিমে ও উত্তর পশ্চিমে (বায়ু)ওড়িশা রাজ্যের খুরদা জেলা অবস্থিত৷ জেলাটির দক্ষিণাংশে চিল্কা হ্রদ ও দক্ষিণ পূর্বে(অগ্নি) বঙ্গোপসাগর অবস্থিত৷
জেলাটির আয়তন ৩৪৭৯ বর্গ কিমি৷ রাজ্যের জেলায়তনভিত্তিক ক্রমাঙ্ক ৩০ টি জেলার মধ্যে তম৷ জেলার আয়তনের অনুপাত ওড়িশা রাজ্যের ২.২৩%৷
পুরী জেলায় প্রচলিত ভাষাসমূহের পাইচিত্র তালিকা নিম্নরূপ -
মোট জনসংখ্যা ১৫০২৬৮২(২০০১ জনগণনা) তথা ১৬৯৮৭৩০(২০১১ জনগণনা)৷ রাজ্যে জনসংখ্যাভিত্তিক ক্রমাঙ্ক ৩০ টি জেলার মধ্যে ৯ম৷ ওড়িশা রাজ্যের ৪.০৫% লোক পুরী জেলাতে বাস করেন৷ জেলার জনঘনত্ব ২০০১ সালে ৪৩২ ছিলো এবং ২০১১ সালে তা বৃদ্ধি পেয়ে ৪৮৮ হয়েছে৷ জেলাটির ২০০১-২০১১ সালের মধ্যে জনসংখ্যা বৃৃদ্ধির হার ১৩.০৫%, যা ১৯৯১-২০১১ সালের ১৫.১২% বৃদ্ধির হারের থেকে কম৷ জেলাটিতে লিঙ্গানুপাত ২০১১ অনুযায়ী ৯৬৩(সমগ্র) এবং শিশু(০-৬ বৎ) লিঙ্গানুপাত ৯৩২৷
জেলাটির স্বাক্ষরতা হার ৭৭.৯৬%(২০০১) তথা ৮৪.৬৭%(২০১১)৷ পুরুষ স্বাক্ষরতার হার ৮৮.০৮%(২০০১) তথা ৯০.৮৫%(২০১১)৷ নারী স্বাক্ষরতার হার ৬৭.৫৭%(২০০১) তথা ৭৮.২৮% (২০১১)৷ জেলাটিতে শিশুর অনুপাত সমগ্র জনসংখ্যার ১০.১৮%৷
সাচার রথ

সাচার কচুয়ার রথটি অতি প্রাচীন।সনাতন ধর্মাবলম্বীদের নিকট তীর্থস্থান হিসেবে পরিচিত। প্রতিবছর এই রথকে কেন্দ্র করে মেলা অনুষ্ঠিত হয়।
এটি বাংলাদেশের চাঁদপুর জেলার কচুয়া উপজেলার সাচার বাজারে অবস্থিত।
সাচার রথ ও জগন্নাথ ধাম প্রতিষ্ঠা নিয়ে কথিত আছে যে, প্রায় দেড়শত বছর পুর্বে সাচার বাবু বাড়ির জমিদার গঙ্গা গোবিন্দ সেন ভারতে হিন্দু তীর্থস্থান পুরীতে জগন্নাথ দর্শনে গেলে, জগন্নাথ গঙ্গা গোবিন্দকে দর্শন দেননি। বরং পুরীর দরজা-জানালা গুলো আপনা আপনি বন্ধ হয়ে যায়। দর্শন লাভে ব্যর্থ হয়ে পরম ধার্মিক গঙ্গা গোবিন্দ সেন দর্শন লাভের আশায় পুরীর বাহিরে আমরন-অনশন শুরু করে দেয়। অনশনের কয়েকদিন অতিবাহিত হলে গঙ্গা গোবিন্দ সেন স্বপ্নাদিষ্ট হন যে, এ স্থানে জগন্নাথ গঙ্গা গোবিন্দ সেনকে দর্শন না দিয়ে তার সাচারের বাড়ির সম্মুখের দীঘিতে ভাসমান নিম কাঠ আকৃতিতে দর্শন দিবেন। স্বপ্নাদিষ্ট হয়ে গঙ্গা গোবিন্দ সেন নিজ বাড়ি ফিরে আসেন এবং ক’দিন পর উক্ত দীঘিতে স্নান করার সময় আকস্মিক ভাবে ভাসমান নিম কাঠ আকৃতিতে জগন্নাথ দর্শন লাভ করেন।
অলৌকিক ভাবে দর্শন প্রাপ্ত এ নিম কাঠ দ্বারা জগ্ননাথ, বলরাম ও শুভদ্রা এ তিনজনের তিনটি মূর্তি তৈরি হয়। গঙ্গা গোবিন্দ সেনের নেতৃত্বে তৎকালীন বঙ্গের বিখ্যাত নির্মাতা কারিগর রামকান্ত নিম কাঠ খোদাই পদ্ধতিতে মূর্তি গুলো তৈরি করেন। বলরাম জগন্নাথের বড় ভাই এবং শুভদ্রা ছোট বোন। জগন্নাথ ধামের ক’গজ সম্মূখে নিম কাঠের সাহায্যেই ১২টি চাকার উপর প্রায় ৪০ ফুট উচুঁ বিশিষ্ট অভিনব কারুকার্য খচিত রথ নির্মিত হয়। নিম কাঠে খোদাই পদ্ধতিতে বিভিন্ন আকর্ষনীয় মূর্তি তৈরি করা হয়।সত্য, দ্বাপর ত্রেতা ও কলিযুগের ঘটমান মানুষের আচরনের বিভিন্ন অঙ্কিত স্মৃতি নিয়ে এ রথ নির্মিত হয়।
১২৭৫ বাংলা সনের ১৩ আষাঢ়ে প্রতিষ্ঠিত এ রথ ও জগন্নাথ ধামে প্রতিবছরের আষাঢ় মাসে ব্যাপক আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয় রথযাত্রার উৎসব। পাকিস্তান আমলে তৎকালীন পূর্ব বঙ্গের সর্বশেষ উল্লেখযোগ্য এ সাচার রথ উৎসবে আসাম ও ত্রিপুরা রাজ্য সহ পূর্ববঙ্গের বিভিন্ন অঞ্চল হতে হাজার হাজার হিন্দু সম্প্রদায়ের লোকজন এ রথযাত্রায় অংশ নিত। এ রথ যাত্রাকে ঘিরে অগণিত হিন্দু সম্প্রদায়ের লোকজনের ঘটত এক মহামিলন আর মহা উৎসব।
গুপ্তিপাড়ার রথযাত্রা

গুপ্তিপাড়ার রথযাত্রা বাংলার রথযাত্রা গুলোর মধ্যে অন্যতম বিখ্যাত রথ যাত্রা। নানা মতভেদ থাকলেও ১৭৪০ সালে এই রথ উত্‍সব শুরু করেন মধুসুদানন্দ। ভান্ডার লুট গুপ্তিপাড়ার রথের এক অনন্য বৈশিষ্ট্য। পুরীর রথের সঙ্গে গুপ্তিপাড়ার রথের পার্থক্য হল, পুরীর রথকে জগন্নাথ দেবের রথ বলে। আর গুপ্তিপাড়ার রথকে বলে বৃন্দাবন জীউর রথ। গুপ্তিপাড়ার রথের বৈশিষ্ঠ হল, উল্টো রথের দিন এখানে ভান্ডার লুট হয়। ভারতবর্ষের কোথাও এই ভান্ডার লুট হয়না।
অন্য জায়গায় মতন এই দিন জগন্নাথ দেব তার মাসির বাড়িতে সকল মানুষের অন্তরালে বন্ধ ঘরে থাকেন। এই দিন জগন্নাথ দেবকে অনবদ্য নিরামিষ ভোগ দেওয়া হয়। জগন্নাথের মাসির বাড়িতে ৫২টি লোভনীয় পদে প্রায় ৪০ কুইন্টাল খাবারের 'ভাণ্ডার লুট পালন হয়।
কথিত আছে লক্ষ্মীর সঙ্গে মন কষাকষি হওয়ায় জগন্নাথ লুকিয়ে মাটিতে এসে আশ্রয় নেয়। সেখানে ভাল ভাল খাবার পেয়ে জগন্নাথ মাসির বাড়িতেই থেকে যান। অন্যদিকে লক্ষ্মীর মনে সন্দেহ দানা বাঁধে যে স্বামী বোধহয় পরকীয়ার টানে কোথাও চলে গিয়েছেন। পরে তিনি বৃন্দাবনের কাছে জানতে পারেন যে জগন্নাথ মাসির বাড়িতে আশ্রয় নিয়েছেন। তারপরেই স্বামীকে ফিরিয়ে আনতে লক্ষ্মী লুকিয়ে গিয়ে মাসির বাড়িতে সর্ষে পােড়া ছিটিয়ে আছে। কিন্তু, তাতে কোনো কাজ না হওয়ায় বৃন্দাবন ও কৃষ্ণচন্দ্র লোকজন নিয়ে মাসির বাড়িতে হাজির হন।
সেখানে গিয়ে তারা দেখেন যে ঘরের তিনটি দরজা বন্ধ। তাই লক্ষ্মীর অনুরোধে তার স্বামীকে ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য দরজা ভেঙে বৃন্দাবন ও কৃষ্ণচন্দ্র ভেতরে ঢােকেন। ঘরের ভেতরে প্রবেশ করেই তারা দেখতে পান মালসায় করে রকমারি পদের খাবার সাজানাে রয়েছে। ভাল ভাল খাবার চোখের সামনে দেখে তারা সেই সমস্ত মালসা লুট করে নেন। যা ভাণ্ডার লুট নামে সকলের কাছে পরিচিত।
আবার আরেকটি অংশ দাবি, বৃন্দাবন চন্দ্র প্রচুর ধনসম্পত্তি ছিল। রাজা তার রাজ্যের শক্তিমানদের চিহ্নিত করার জন্য এই ভান্ডার লুটের আয়োজন করেছেন। যারা বেশি সংখ্যায় ভাণ্ডার লুট করে তাদের বৃন্দাবন চন্দ্র তার মন্দির পাহারার দায়িত্বে নিয়ােগ করতেন।
তবে প্রথা চালুর কারণ নিয়ে দ্বিমত থাকলেও প্রাচীন সেই রীতি মেনে এখনও প্রতিবছর উল্টোরথের আগের দিন মাসির বাড়ির মন্দিরের তিনটি দরজা একসঙ্গে খেলা হয়। ঘরের ভিতর রকমারি খাবারের পদ মালসায় করে সাজানো থাকে। দরজা খেলার পর এই প্রসাদ নেওয়ার জন্য মানুষের মধ্যে হুড়োহুড়ি শুরু হয়ে যায়। এই মালসা ভোগ পাওয়ার জন্য দূরদূরান্ত করে কয়েক হাজার মানুষ উল্টোরথের আগের দিন প্রসাদ পাওয়ার জন্য গুপ্তিপাড়া হাজির হন।
ভান্ডার লুটের জন্য গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ি, বেগুন ভাজা, কুমড়ো ভাজা, ছানার রসা, পায়েস, ক্ষীর, ফ্রায়েড রাইস, মালপোয়া, সন্দেশ, ও রাবড়ি সহ মোট ৫২টি পদে খাবার সহ প্রায় ৫৫০ টি মালসা তৈরি করা হচ্ছে। প্রতিটি মালসা প্রায় ৫ থেকে ৮ কেজি করে খাবার থাকে।
এই কর্ম যজ্ঞের জন্য ১০ জন রাঁধুনি ও ১০ জন হেল্পার সহ মােট ২০ জন রান্নার কাজ করেন। নিয়ম মেনে দুপুর দুটোর আগেই সমস্ত খাবার তৈরি করে মালসায় সাজিয়ে মাসির বাড়িতে রাখা হয়। বিকেল ৩ টায় মাসির বাড়ির দরজা বন্ধ করে দেওয়া হয়।