davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Caramelização

Caramelização é um tipo de "escurecimento não enzimático", e não deve ser confundida com a reação de Maillard. Se dá pela degradação de açúcares em ausência de aminoácidos ou proteínas e pode ocorrer tanto em meio ácido quanto em meio básico. Envolve temperaturas elevadas acima de 120°c e tem como produtos finais compostos escuros de composição química complexa. Envolve várias reações: hidrólise, degradação, eliminação e condensação.
Caramelo

O caramelo é produzido a partir de açúcar, aquecendo-o lentamente até cerca de 170°C/340°F (a temperatura depende do tipo de açúcar), em um processo chamado caramelização. À medida que o açúcar derrete e se aproxima desta temperatura, as moléculas quebram-se em compostos que lhe dão a cor e sabor característicos do caramelo.
Dentre os corantes permitidos como aditivo na indústria de alimentos, o corante caramelo é um dos mais antigos conhecidos, sendo usados para a obtenção de cores que vão da amarela-palha à marrom escura até quase negra.
Cajuína

A cajuína é uma bebida tradicional do Ceará, muito apreciada e fabricada principalmente nos estados do Ceará e do Piauí. É considerada Patrimônio Cultural do Estado do Piauí e símbolo cultural da cidade de Teresina. Preparada a partir do suco de caju, sem álcool, clarificada e esterilizada, apresenta uma cor amarelo-âmbar resultante da caramelização dos açúcares naturais do suco. Pode ser preparada de maneira artesanal ou industrializada.
Bebida derivada do caju, tem origem étnica que remonta a história indígena. Era costume desses grupos a cauinagem, sendo um dos mais importantes rituais dessas populações. O “acaiu” ou açaí-ou (nome tupi do que é conhecido como caju) era ainda componente importante em suas dietas e também no uso medicinal. Grupos indígenas foram os principais responsáveis pela difusão desse vegetal pelo nordeste ao mesmo tempo que impulsionou correntes migratórias desses grupos para esta região do país. Devido ao contato interétnico, supostamente conflituoso, costumes ligados ao modo de fazer da bebida indígena foram parcialmente assimilados por populações não indígenas e em especial por família abastadas, que tinham como praxe oferecer a visitantes, constituindo em um ato de reafirmação de laços familiares e de amizade. É nesse contexto que a bebida passa a ser denominada cajuína. Outras atualizações são de cunho mercadológico e tem alterado traços significativos do modo de fazer tradicional da cajuína.
Apesar disso, sua criação é atribuída por documentação ao farmacêutico baiano Rodolfo Teófilo, que segundo seu registro pretendia, com ela, combater o alcoolismo. Ele a via como um substituto benévolo da cachaça.
A produção da cajuína é feita através dos seguintes processos:
O mais recomendado é o uso de uma prensa descontínua, do tipo parafuso. As partes que entram em contato com os pedúnculos jamais podem ser fabricadas em aço-carbono. Neste caso, recomendam-se cilindros e placas em aço inoxidável.
A clarificação é realizada utilizando-se a gelatina comercial grau alimentício adicionada na forma de solução aquosa em uma concentração a 10%. Alternativamente, essa etapa pode ser feita através de membrana de ultrafiltração, sem uso de proteína animal.
Pode ser realizada utilizando-se filtros de tecido de algodão, feltro ou de um material conhecido comercialmente como TNT (tecido não tecido).
As garrafas devidamente cheias e fechadas são submetidas a um banho-maria, para promover a esterilização comercial do produto, aumentando sua durabilidade, e a caramelização dos açúcares, que faz com que o produto atinja a a coloração amarelo-âmbar, característica da cajuína.
O cantor e compositor Caetano Veloso compôs uma música intitulada "Cajuína", em que cita a bebida.
Maltitol

Maltitol é um açúcar do grupo álcool (um poliol) usado como adoçante. Ele possui cerca de 75-90% da doçura da sacarose (açúcar comum) e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização. Ele é utilizado como adoçante pois possui menos calorias, não causa cáries e tem um efeito um pouco menor no nível de glicose sanguínea.
Quimicamente o maltitol é conhecido como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Comercialmente, é conhecido sob os nomes Maltisorb e Maltisweet.
Reação de Maillard

A reação de Maillard (/maɪˈjɑr/; francês: [majaʁ]) é uma reação química entre aminoácidos e açúcares redutores que conferem ao alimento dourado seu sabor característico. Bifes grelhados, bolinhos fritos, cookies e outros tipos de biscoitos, pães, marshmallows torrados e muitos outros alimentos sofrem essa reação. Foi nomeada após o químico francês Louis-Camille Maillard, que o descreveu pela primeira vez em 1912 enquanto tentava reproduzir a síntese biológica de proteínas. A reação é uma forma de escurecimento não enzimático que normalmente ocorre rapidamente de cerca de 140 a 165 °C (280 a 330 °F). Muitas receitas exigem uma temperatura do forno alta o suficiente para garantir a ocorrência de uma reação de Maillard. Em temperaturas mais altas, a caramelização (o escurecimento dos açúcares, um processo distinto) e subsequentemente a pirólise (quebra final levando à queima e ao desenvolvimento de sabores ácidos) tornam-se mais pronunciadas.
O grupo carbonila reativo do açúcar reage com o grupo amino nucleofílico do aminoácido e forma uma mistura complexa de moléculas pouco caracterizadas responsáveis por uma gama de aromas e sabores. Este processo é acelerado em um ambiente alcalino (por exemplo, lixívia aplicada para escurecer pretzels; ver rolo de lixívia), como os grupos amino (RNH+3→RNH2 ) são desprotonados e, portanto, têm uma nucleofilicidade aumentada. Essa reação é a base de muitas das receitas da indústria de aromatizantes. Em altas temperaturas, um provável carcinógeno chamado acrilamida pode se formar. Isso pode ser desencorajado aquecendo a uma temperatura mais baixa, adicionando asparaginase ou injetando dióxido de carbono.
Dessert bar

Dessert bars or simply bars or squares are a type of American "bar cookie" that has the texture of a firm cake or softer than usual cookie. They are prepared in a pan and then baked in the oven. They are cut into squares or rectangles. They are staples of bake sales and are often made for birthdays. They are especially popular during the holidays, but many people eat them all year. Many coffee shops and bakeries also offer the treats. Popular flavors include peanut butter bars, lemon bars, chocolate coconut bars, pineapple bars, apple bars, almond bars, toffee bars, chocolate cheesecake bars and the seven-layer bar. In addition to sugar, eggs, butter, flour and milk, common ingredients are chocolate chips, nuts, raspberry jam, coconut, cocoa powder, graham cracker, pudding, mini-marshmallows and peanut butter. More exotic bars can be made with ingredients including sour cream, rhubarb, pretzels, candies, vanilla, raisins, and pumpkin. The Nanaimo bar is a bar dessert that requires no baking and is named after the city of Nanaimo, British Columbia.
The seven-layer bar variant, which is also called the "magic bar", "Hello Dolly bar", or "coconut dream bar", generally contains a graham cracker base, butter, condensed milk, coconut flakes, chocolate chips, butterscotch chips, and chopped nuts. The recipe dates back at least to the mid-1960s, when early published recipes appear; the name "Hello Dolly" appears to refer to the musical Hello Dolly, though the reason for the connection is unclear.
In parts of Canada, dessert bars are called "dainties" and typically include unique staples of Canadian cuisine such as Nanaimo bars, butter tarts, and confetti squares.
Popular belief holds that lemon squares originated in Trinidad and Tobago.
In 1993, Betty Crocker added two new varieties to the four existing Supreme Dessert Bar line of baking mixes it introduced in 1992. The two new flavors, M&Ms Cookie Bars and Raspberry Bars, joined lemon bars, chocolate peanut butter bars and caramel oatmeal bars. In 2004, Krusteaz added a line of dessert bars to its selection of quick and easy baked goods. The U.S. Navy SEAL Guide to Fitness and Nutrition includes numerous bars in its "lightweight menus".
Nun's Farts

Nun's farts (Pets de sœur in French), is a French Canadian dessert that is made from pie dough; often from left over Tourtière dough, that is layered with butter, brown sugar, then rolled, sliced, placed in a pan, covered with additional brown sugar, and finally baked. It is called Pets de Soeur as it was served by nuns at Catholic schools in some parts of the province of Quebec and Acadia.
In Quebec and French speaking Canada, they are often served during the Christmas holidays and may be served as part of Réveillons; which is a family gathering that occurs on Christmas Eve for Quebecers and French Canadians. Variations may replace the brown sugar with molasses, caramel sauce or maple syrup; however, this is not common nor traditional.
Toto (dessert)

Toto (also referred to as tuoto and toe-toe bulla) is a small coconut cake in Jamaican cuisine served as a snack or dessert. The cake is typically prepared with shredded coconut, brown sugar, flour, baking soda and powder, and coconut milk. It may also be added with some flavorings such as allspice, nutmeg, ginger, and salt.
Toto is a Jamaican delicacy that is served at most family gatherings.
Toto got its origin from slavery. Whenever they were hungry from being underfed, they would combine coconut, molasses and flour, bake it with fire coals laced on top of a metal sheet covering the cake pan and fire beneath the cake pan.
It was stated in the book Jamaican food: history, biology, culture, published in 2008, that the food appears to have been invented in the twentieth century, and that by the end of the twentieth century they were difficult to find. That claim may be erroneous as the food is typically made in homes and not sold widely in stores. Toto recipes are passed down within families, some claiming to have recipes from the 19th century. Toto is not related to coco bread.
Cranachan

Cranachan (Scottish Gaelic: Crannachan pronounced [ˈkʰɾan̪ˠəxan]) is a traditional Scottish dessert. It was originally a celebration of harvest, made following the raspberry harvest in August. The dessert of cream and fresh seasonal raspberries is bolstered by Scottish oats and whisky. It has been called 'the uncontested king of Scottish desserts'. Cranachan owes its origins to crowdie, a popular breakfast in which crowdie cheese is combined with lightly toasted oatmeal, cream, and local honey. Raspberries, when in season, might be added to the dish.
Cranachan is now served all year round, and typically on special occasions. A traditional way to serve cranachan is to bring dishes of each ingredient to the table so that each person can assemble their own dessert to taste.
There are many versions of this traditional Scottish pudding. Earlier recipes used crowdie cheese instead of, or in addition to cream and were sometimes called cream-crowdie. Other earlier recipes are more austere, omitting the whisky and treating the fruit as an optional extra. More modern recipes have swapped the crowdie cheese for a simple whipped cream. Modern recipes usually are made from a mixture of double cream, whisky, honey and fresh raspberries, with toasted oatmeal soaked overnight in a little drop of whisky. Tall dessert glasses are often used to serve.
Alternative versions of the recipe include orange cranachan, cranachan trifle, spiced rum, and shortbread round. For spiced rum cranachan the rum mixture is folded in with whipped cream and placed on top of the shortbread and then the raspberries are added. Whisky-soaked raisins can be used if raspberries are unavailable. Chocolate cranachan can be made with chopped toasted hazelnuts, light muscovado sugar and chocolate.
Kuih talam

Kuih talam bukanlah jenis kuih yang khusus, tetapi biasanya merujuk kepada cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam. Ia merangkumi beberapa jenis kuih seperti Bengkang ubi, kuih lapis, Kuih Seri Muka dan pelbagai lagi.
Biasanya kuih talam ini tidak memiliki bentuk khusus kerana ia mengikuti bentuk talam, samaada bulat, segi empat sama atau segi empat tepat. Selepas kuih masak, barulah ia dipotong mengikut saiz hidangan. Secara kasarnya, saiz hidangan bergantung pada yang memotongnya.
Sekiranya ia dibuat untuk dihidangkan seperti dihotel-hotel, ia dipotong kecil saiz sesuap mulut. Ini bagi memudahkan ia dimakan. Sekiranya ia untuk dijual dikedai, ia mungkin bersaiz lebih besar sedikit bagi menarik minat pembeli yang mungkin akan memilik gerai pesaing sekiranya saiz jualan lebih kecil berbanding kuih pesaing.
Kuih lam

Kuih lam (bahasa Banjar: Wadai Lam) merupakan kuih khas daerah Barabai, Hulu Sungai Tengah, Kalimantan Selatan, Indonesia. Kuih ini mempunyai rasa yang manis dan sedap serta tekstur yang padat dan sedikit berminyak. Kuih lam boleh didapati dalam dua jenis iaitu kuih lam kukus dan kuih lam panggang. Kuih ini merupakan hidangan masakan yang unik kerana kebanyakan pembuatnya adalah berketurunan Arab. Nama kuih ini juga merupakan salah satu huruf hijaiyah iaitu 'Lam'.
Pada masa ini terdapat sekurang-kurangnya 3 tempat pengeluaran kuih lam di daerah Barabai. Pembuatan kuih dilakukan sebagai kerja dan merupakan perniagaan yang diturunkan dari generasi ke generasi, seperti resipinya. Penjual membuat kuih lam dalam kuantiti yang banyak untuk dijual di kedai sendiri kira-kira 2-3 kali seminggu. Pada zaman dahulu, kuih ini merupakan makanan raja-raja Banjar, tetapi kini ia boleh dinikmati oleh sesiapa sahaja.
Kuih ini terkenal dengan kerumitan proses pembuatan dan bilangan bahan yang digunakan untuk membuat satu hidangan. Bahan-bahan yang digunakan untuk satu loyang kuih ialah 1 kg gula pasir dan 20 biji telur itik. Kuih lam mempunyai rupa seperti kuih lapis legit, dan setiap lapisan dimasak satu persatu. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 3 jam. Manakala proses memanggang menggunakan arang di bahagian atas dan bawah loyang dengan tujuan untuk memasak kuih secara merata.
Bahulu

Baulu (Jawi: ‏باولو‎‎) merupakan sejenis makanan tradisional orang Melayu yang biasanya sangat terkenal terutamanya pada hari raya dan hari-hari keramaian. Walaupun demikian, ketika ini kuih bahulu boleh didapati di pasar raya-pasar raya pada bila-bila masa kerana sambutan yang menggalakkan. Bahulu tidak sama dengan kek ia sejenis Kuih .
Secara amnya kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu kuih bahulu kecil iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung. Bahulu lapis dan bahulu gulung agak sukar didapati di pasaraya kerana perlu ditempah daripada pembuat kuih tradisional.,
Cara membuat ketiga-tiga jenis kuih bahulu tersebut agak mudah dan memerlukan resipi yang ringkas iaitu telur, tepung gandum, gula pasir, sedikit minyak masak/minyak sapi. Bahulu lapis dan gulung ditambah jem atau kaya.
Surul Appam

Surul Appam (juga dikenali sebagai Surul Poli) ialah kuih manis tradisional dari India Selatan(Asal dari Kawasan Thanjavur) , terutamanya popular di Tamil Nadu dan Kerala. Nama "Surul" bermaksud "gulung" dalam bahasa Tamil, merujuk kepada bentuknya yang unik. Kuih ini sering dibuat semasa perayaan dan majlis khas.
Surul Appam mempunyai lapisan luar yang nipis seperti lempeng dan inti manis kelapa-gula perang. Proses pembuatannya adalah seperti berikut:
Akok

Kuih akok merujuk kepada sejenis kuih tradisi tradisional yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan.
Akok adalah salah satu diantara makanan tradisional yang terkenal di negeri-negeri Kelantan dan Terengganu, Malaysia. Akok rasanya manis bertelur. Ia boleh dimakan sebagai makanan ringan atau sebagai pencuci mulut. Terdapat juga varian savouri yang dikenali sebagai akok berlauk yang mempunyai tekstur berspan.
Adunan asas kuih akok terdiri daripada tepung gandum, gula, telur, dan santan.. Kaedah pengadunan dan pembakaran merupakan antara faktor yang menjadikan sesuatu kuih akok itu sedap.
Akok mempunyai dua jenis utama. Jenis pertama dibuat dari tepung, gula, telur dan santan, dan biasanya dapat ditemukan di Terengganu. Manakala jenis lain pula menggunakan gula merah atau gula melaka yang akan menggelapkan warna kuih tersebut. Jenis ini biasanya terdapat di Kelantan dan mempunyai tekstur kurang gebu dibandingkan dengan yang daripada Terengganu.
Akok juga boleh didapati dalam pelbagai bentuk, dan yang paling biasa didapati ialah berbentuk seperti bahulu. Selain itu, terdapat juga jenis yang berbentuk bujur dan akok bunga atau dikenali juga akok Kemboja. Kuih ini lazimnya dibakar di dalam sarang (acuan) loyang tradisional dengan arang kelapa sepertimana kuih bahulu, dan arang kelapa itulah yang memberikan aroma dan rasa berasap pada kuih tersebut.
Akok biasanya dihasilkan bagi jualan harian. Akok biasanya tidak tahan lama, dan perlu didinginkan untuk disimpan lebih lama. Disebabkan ia tidak tahan lama, akok tidak dibuat bagi jualan komersial, dan biasanya ia dihasilkan hanya bagi kegunaan sendiri, atau jualan runcit menurut tempahan, bukan untuk tujuan borong.
Akok biasanya kurang digemari oleh golongan muda kerana ia agak manis. Akok sesuai untuk dijadikan sebagai makanan petang kerana ia mudah dihidangkan, tidak melerai dan rasanya sedap.
Cireng isi

Cireng isi adalah makanan ringan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran tepung yang dibuat seperti kulit dan dibentuk dalam bentuk tertentu sesuai dengan citarasa. Ciri khas makanan ini ialah ia mempunyai bentuk yang berbeza dan mengandungi isi. Biasanya, peniaga cireng yang dipenuhi menjual di tempat yang sesak dan menggunakan gerobak.
Cireng isi mempunyai pelbagai lauk atau isi di dalamnya. Antaranya ialah daging konbif, keju, coklat, baso pedas, abon, sosej dan lain-lain.
Stroopwafel

A stroopwafel (Dutch pronunciation: [ˈstroːpˌʋaːfəl] ; lit. 'syrup waffle') is a thin, round cookie made from two layers of sweet baked dough held together by syrup filling. First made in the city of Gouda in South Holland, stroopwafels are a well-known Dutch treat popular throughout the Netherlands and abroad.
The wafers of a stroopwafel are made from a stiff dough of flour, butter, brown sugar, yeast, milk, and eggs that has been pressed in a hot waffle iron until crisp. While still warm, the waffles have their edges removed with a cookie cutter, which allows the remaining disc to be easily separated into top and bottom wafers. A filling made from syrup, brown sugar, butter, and cinnamon (also warm) is spread between the wafers before the waffle is reassembled. The syrup sets as it cools, thereby binding the waffle halves together.
In Dutch, stroopwafel is a compound word literally translating to "syrup-waffle". In English, the Dutch term is commonly used verbatim, although the translated "syrup waffle" is sometimes used, "waffle" itself being a loan word from Dutch. In Australia, the cookies are sometimes called "coffee toppers", in reference to the practice of placing them atop hot or warm beverages to warm the cookie and soften the syrup.
According to Dutch culinary folklore, stroopwafels were first made in Gouda either during the late 18th century or the early 19th century by bakers repurposing scraps and crumbs by sweetening them with syrup. One story ascribes the invention of the stroopwafel to the baker Gerard Kamphuisen, which would date the first stroopwafels from somewhere between 1810, the year he opened his bakery, and 1840, the year of the oldest known recipe.
After 1870, stroopwafels began to appear in other cities, and in the 20th century, factory-made stroopwafels were introduced. By 1960, there were 17 factories in Gouda alone, of which four are still open. Today, stroopwafels are sold at markets, by street vendors, and in supermarkets worldwide. They are served as a breakfast snack by United Airlines; and have been used as a technical challenge on a 2017 episode of the Great British Bake Off.
Cookies similar to the stroopwafel may be found in parts of the Netherlands. Wafers with honey instead of syrup are sold as honingwafels, and cookies with a syrup are sold as stroopkoeken. Crumbs of stroopwafels (trimmings from manufacturing) are also sold in candy cones.
A thin wafer with a sugar filling is widely known in northern France, particularly in Lille. This local waffle is known as the gaufre fourrée lilloise, which consists of two thin wafer waffles filled with cassonade sugar and vanilla. A recipe for such a waffle with vanilla filling first appeared in 1849, in the workshop of the renowned patisserie, Maison Méert, from Lille. Waffles with a filling date back to the Middle Ages, as the famous guidebook for married women, Le Ménagier de Paris, compiled in 1393, already includes recipes of waffles with a cheese filling.
Yi bua

Yi bua (Chinese: 薏粑; pinyin: yìbā, also spelt yi buak, yi buah, or yibua) is a traditional Hainanese kuih. It is a Hainanese steamed dumpling made of glutinous rice flour dough. Also known as kuih e-oua, it is filled with a palm sugar sweetened mixture of grated coconut, toasted sesame seeds and crushed roasted peanuts, wrapped with sheets of banana leaves pressed into a fluted cup shape, and customarily marked with a dab of red food colouring. This kuih is traditionally served during a wedding and a baby's full-moon celebration.
Stasion Surabaya Gubeng

Stasion Surabaya Gubeng (SGU) nyaéta stasion karéta api kelas I anu perenahna di Gubeng, Gubeng, Surabaya. Stasion anu boga kaluhuran +5 méter ieu mangrupa stasion panggedéna di Daérah Operasi VIII Surabaya, di Kota Surabaya, jeung di Jawa Wétan, sarta mangrupa stasion kaberangkatan utama pikeun karéta anu ngaliwatan jalur kidul jeung wétan. Pikeun karéta anu ngaliwatan jalur kalér, diberangkatkan ti Stasion Surabaya Pasarturi.
Stasion Surabaya Gubeng mimiti diwangun di sisi kulon rél KA. Dina pertengahan 1990-an, wangunan anyar stasion diwangun di sisi wétan rél KA anu arsitekturna leuwih modéren jeung leuwih lega.
Daérah Operasi VIII Surabaya

Daérah Operasi VIII Surabaya atawa Daop 8 Surabaya atawa Daop VIII SB nyaéta Daérah Operasi PT Kereta Api Indonesia anu ngacakup wilayah Jawa Wétan bagian tengah.
Aya babaraha stasion gedé anu aya di Daop 8 Surabaya, di antarana Stasion Surabaya Gubeng, Surabaya Pasarturi, Surabaya Kota, Sidoarjo, Mojokerto, Blitar, Malang, Wonokromo, jeung Lamongan. Dipo lokomotip panggedéna nyaéta dipo lokomotip Sidotopo (SDT) aya di kompleks Stasion Sidotopo.
Karéta api anu dioperasikeun ku Daop 8 Surabaya di antarana:
Sedengkeun karéta api anu dioperasikeun ku daop séjén di antarana:
Universitas Negeri Surabaya

Universitas Negeri Surabaya (Unesa) mangrupa paguron luhur di Surabaya, Indonesia, anu diadegkeun dina 19 Désémber 1964. Dina awal panongton, Unesa disebat Institut Keguruan jeunv Ilmu Pendidikan Surabaya (IKIP Surabaya). Dumasar kana Kaputusan Présidén No. 93 taun 1999, IKIP Surabaya dirobih janten Universitas Negeri Surabaya. Saluyu sareng kaputusan pertemuan senat tanggal 12 Oktober 1998, anu nyatujuan yén nami IKIP Surabaya dina post-konversi nyaéta Universitas Negeri Surabaya.
Ayeuna Unesa gaduh 7 fakultas; 4 fakultas aya di kompleks Kampus Ketintang: Fakultas Teknik, Fakultas Ékonomi, Fakultas Matématika sareng Ilmu Pengetahuan Alam, sareng Fakultas Élmu Sosial. Sedengkeun 3 fakultas anu aya di komplek Lidah Wetan Kampus: Fakultas Ilmu Olahraga, Fakultas Pendidikan ogé Fakultas Bahasa dan Seni. Rektor Unesa ayeuna ieu Prof. Dr. Nurhasan, M.Kes. Samentara éta, motto anu ngabimbing lembaga tersiér nyaéta "Growing with Character".
List of tallest buildings in Surabaya

Surabaya is the capital of East Java province and second largest city in Indonesia. It is also one of the oldest cities in Southeast Asia and was the largest city in Dutch East Indies. The city is home to numerous high rise buildings. The city is currently going through the stage of transforming its skylines in the process of development of high rise skyscrapers, which include commercial, shopping malls, apartments, condominiums, and hotels. At present there are more than twenty completed 150m+ skyscrapers and another ten are under construction.
Buildings in Surabaya with minimum height of 100 meters and above, which are completed or topped out. An equal sign (=) following a rank indicates the same height between two or more buildings. The "Year" column indicates the year in which a building was completed.
List of the highrise buildings in Surabaya, which are under construction and have at least 30 floors.
Rick Rubin

Frederick Jay Rubin (lahir 10 Maret 1963) adalah seorang produser rekaman yang telah bekerja sama dengan berbagai musisi rap dan heavy metal. Ia telah memenangkan beberapa penghargaan Grammy, Ia juga salah satu pelopor perpaduan musik rap dan rock dengan menyatukan Run-D.M.C. dan Aerosmith untuk duet lagu "Walk This Way". MTV menyebutnya "produser paling penting dalam 20 tahun terakhir"
Ia juga seorang musisi dan DJ pertama Beastie Boys, pemilik label rekaman Def Jam Records bersama Russell Simmons, dan kemudian pendiri American Recordings.
Penghargaan Grammy untuk Lagu Rock Terbaik

Grammy Award untuk Lagu Rock Terbaik adalah sebuah penghargaan yang dipersembahkan di Grammy Award, sebuah acara yang didirikan pada 1958 dan aslinya disebut Gramophone Awards, kepada para artis rekaman untuk lagu-lagu berkualitas dalam genre musik rock. Penghormatan dalam beberapa kategori disajikan pada upacara setiap tahun oleh National Academy of Recording Arts and Sciences dari Amerika Serikat untuk "menghormati prestasi artistik, kemampuan teknis dan keunggulan keseluruhan dalam industri rekaman, tanpa memperhatikan penjualan album atau posisi tangga lagu".
Ditujukan kepada para penulis lagi, penghargaan tersebut pertama kali dipersembahkan kepada musisi Inggris Sting pada 1992. Menurut paduan deskripsi kategori tersebut untuk Grammy Awards ke-52, penghargaan tersebut menghormati lagu-lagu baru (berisi melodi maupun lirik) atau lagu "yang pertama kali meraih ketenaran" pada masa kelayakan. Lagu-lagu berisi sampel atau interpolasi tak dianggap layak.
Bruce Springsteen meraih rekor kemenangan dan nominasi terbanyak, memenangkan empat penghargaan dari sembilan nominasi. Para pemenang penghargaan berganda lainnya meliputi Alanis Morissette serta band-band Red Hot Chili Peppers dan U2, dengan dua penghargaan. Lagu-lgu pemenang penghargaan lainnya ditampilkan oleh para artis Amerika ketimbang kebangsaan lainnya, meskipun karya-karya tersebut ditampilkan oleh para musisi dan grup musik yang berasal dari Kanada, Irlandia dan Britania Raya. Terdapat empat kejadian dimana satu artis atau grup musik dinominasikan pada tahun yang sama: grup musik Aerosmith dinominasikan untuk "Cryin'" dan "Livin' on the Edge" pada tahun 1994, Melissa Etheridge dinominasikan untuk "Come to My Window" dan "I'm the Only One" pada tahun 1995, Jakob Dylan dari The Wallflowers menang untuk "One Headlight" dan juga dinominasikan untuk "The Difference" pada 1998, dan U2 dinominasikan untuk "Elevation" dan "Walk On" pada tahun 2002. Coldplay memegang rekor untuk nominasi terbanyak tanpa sebuah kemenangan, dengan jumlah empat.
Templat:Tahun Grammy Award Templat:Kategori Grammy Award
Dancing Queen (ABBA)

"Dancing Queen" adalah lagu pop Swedia grup pop ABBA. Dirilis Agustus 1976. "Dancing Queen" ditulis Benny Andersson, Björn Ulvaeus dan Stig Anderson, dan bersama vokal Agnetha Fältskog dan Anni-Frid Lyngstad.
7" Vinyl
1992 CD Re-issue
"Dancing Queen" yang dipopulerkan A-Teens' album ke-4 dan terakhir The ABBA Generation.
European 2-Track CD single
European/Mexican CD maxi
U.S. CD single
U.S. cassette
ফিলিস্তিনি রন্ধনশৈলী

প্যালেস্টাইনের খাবার হচ্ছে ফিলিস্তিনিদের খাদ্য যা সাধারণভাবে ফিলিস্তিনিরা খেয়ে থাকে-যার মধ্যে রয়েছে প্যালেস্টাইন, ইজরায়েল, জর্ডান, আশেপাশের দেশগুলোতে শরণার্থী শিবিরে এবং ফিলিস্তিনি ডায়াস্পোরার মধ্যে বসবাসকারীরা। সভ্যতার সংস্কৃতির একটি বিস্তৃত স্থান ফিলিস্তিন, ফলে এর রন্ধনশৈলীর রয়েছে দীর্ঘ ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট। বিশেষতঃ আরব উমাইয়াদ বিজয়ের মধ্য দিয়ে এখানে ইসলামের আবির্ভাব ঘটে এবং পরবর্তীকালে ফার্সি-প্রভাবে প্রভাবিত আব্বাসীয়দের এবং তুর্কি রন্ধনপ্রণালীর শক্তিশালী প্রভাবগুলো দ্বারা ফিলিস্তিনি রন্ধনশৈলী প্রভাবিত হয়। এটি লেবানন, সিরিয়া এবং জর্ডানসহ অন্যান্য লেভান্তিনি রান্নার অনুরূপ।
রান্নার শৈলীগুলো অঞ্চল এবং প্রতিটি ধরনের রান্নার শৈলীর পরিবর্তিত হয় এবং ব্যবহৃত উপাদানগুলি সাধারণত নির্দিষ্ট অঞ্চলের জলবায়ু এবং অবস্থানের ভিত্তিতে এবং ঐতিহ্যের উপর নির্ভর করে। গালিলিতে ভাত এবং কিব্বির প্রকরণগুলি সাধারণ। পশ্চিম তীরটি মূলত ভারী খাবারের সাথে জড়িত থাকে যা টেবুনের রুটি, ভাত এবং মাংস এবং উপকূলীয় সমভূমির বাসিন্দাদের ঘন ঘন মাছ, অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার এবং মসুর ডাল ব্যবহার করে। গাজা খাবারটি লেভান্ট খাবারের একটি ভিন্নতা, তবে সামুদ্রিক খাবার এবং মশলার চেয়ে আরও বৈচিত্র্যময়। গাজার অধিবাসীদের প্রচন্ডভাবে মরিচ খুব ব্যবহার করা হবে। খাবারগুলি সাধারণত ঘরে বসে খাওয়া হয় তবে ডাইনিং খাওয়াটি বিশেষত পার্টির সময় সর্বাধিক হয়ে ওঠে যেখানে স্যালাড, ব্রেড ডিপস এবং স্কিটযুক্ত মাংসের মতো হালকা খাবার পরিবেশন করা হয়। এই অঞ্চলটিতে অনেকগুলি মিষ্টান্ন রয়েছে যা নিয়মিতভাবে তৈরি করা হয় এবং সাধারণভাবে ছুটির দিনে সংরক্ষণ করা হয়। বেশিরভাগ ফিলিস্তিনীর মিষ্টি হ'ল হয় মিষ্টিযুক্ত চিজ, খেজুর বা বাদাম, আখরোট বা পিস্তা জাতীয় বিভিন্ন বাদাম। পানীয়গুলি ছুটির দিনে যেমন রমজানের সময়েও নির্ভর করতে পারে যেখানে সূর্যাস্তের সময় ক্যারোব, তেঁতুল এবং এপ্রিকট রস খাওয়া হয়। কফি সারা দিন খাওয়া হয় এবং জনগণের মধ্যে অ্যালকোহল খুব বেশি প্রচলিত হয় না, তবে আরাক বা বিয়ারের মতো কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন খ্রিস্টানরা পান করে।
আলজেরিয়া–বাংলাদেশ সম্পর্ক

আলজেরিয়া–বাংলাদেশ সম্পর্ক হল আলজেরিয়া এবং বাংলাদেশ রাষ্ট্রদ্বয়ের মধ্যকার দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ক।
১৯৭১ সালের ডিসেম্বরে স্বাধীনতা লাভের পরপরই আলজেরিয়া বাংলাদেশকে স্বীকৃতি দেয়। জোট-নিরপেক্ষ আন্দোলন সামিটের অংশ হিসেবে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান প্রথম বাংলাদেশি হিসেবে ১৯৭৩ সালে আলজেরিয়া সফর করলে এ সম্পর্ক আরো গাঢ় হয়। ১৯৭৪ সালে লাহোরে অনুষ্ঠেয় ইসলামিক সামিটে বঙ্গবন্ধুকে অংশগ্রহণ করানোর জন্য বিশেষ বিমানে করে আলজেরিয়ার রাষ্ট্রপতি হউয়ারি বউমেডিয়েন বাংলাদেশে সফর করেন। ১৯৭১ সালে স্বাধীনতা অর্জনের পর ওআইসিতে বাংলাদেশের সদস্যপদ লাভের অন্যতম মূল ভূমিকা পালন করেছে আলজেরিয়া।
দুই দেশই দ্বিপাক্ষিক অর্থনৈতিক কর্মসূচী বিস্তারে আগ্রহ প্রকাশ করেছে। বাংলাদেশি ঔষধ প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানসমূহ, মেলামিন এবং চামড়াজাত সামগ্রী আলজেরিয়ার বাজারে উন্নতমানের সামগ্রী হিসেবে পরিচিত হচ্ছে। ২০০৭ সালে দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য এবং বিনিয়োগ বাড়ানোর উদ্দেশ্যে ২০ সদস্যের একটি বাংলাদেশি ব্যবসায়ী দল রাঁধুনীসহ আলজেরিয়া সফর করে। রাঁধুনীরা সেখানে গিয়ে সর্ষে ইলিশ রান্না করে।
টেমপ্লেট:আলজেরিয়ার বৈদেশিক সম্পর্ক
কড়াই

কড়াই একটি বৃত্তাকার রান্নার পাত্র যা সাধারণত তরকারি রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়। এছাড়া ভাজি, নাস্তা, কড়া বা ডুবো তেলে ভাজার জন্য ব্যবহার হয়। বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান, নেপাল এবং আফগানিস্তানে কড়াই ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে স্ট্রিলের পাতলা শিট অথবা রট আয়রন থেকে কড়াই তৈরি করা হতো। একে ধরার জন্যে দুইপাশে দুটো আঙটা লাগানো থাকে।
বর্তমানে কড়াই তৈরিতে স্টেইনলেস স্টিল, তামা এবং ননস্টিক উপাদান ব্যবহৃত হচ্ছে। আধুনিক কড়াইয়ের তলা বৃত্তাকার কিংবা চ্যাপ্টা উভয়ই হয়ে থাকে।
কড়াই রান্নার গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম হিসাবে ব্যবহার হয়। এশিয়ার অনেক দেশে এর বহুল ব্যবহার দেখা যায়। খাবার ডুবো তেলে ভাজার জন্য কড়াই প্রয়োজন। পুরি, সিঙ্গারা, লুচি, সমুচা, মাছ ভাজা, নানা প্রকারের বড়া-চপ মুচমুচে ও মজাদার করে ভাজতে কড়াই দরকার।
ম্যান্দা

ম্যান্দা বা পিঠালি বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটি মূলত গরু বা খাসির মাংসের তরকারি। এর ঘন ঝোলই এর বিশেষত্ব যা চালের গুঁড়া দেওয়ার ফলে ঘন হয়। বিয়ে, আকিকা, দোয়া-মাহফিল ইত্যাদি অনুষ্ঠানে এটি খাওয়া হয়।
বেলা বিস্কুট

বেলা বিস্কুট চট্টগ্রাম অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী এবং উপমহাদেশের প্রথম বিস্কুট, যা সারা বাংলাদেশ জুড়ে জনপ্রিয়। এটি গোলাকার, আকারে বড় এবং সাধারণ বিস্কুটের তুলনায় তুলনামূলক শক্ত হবার কারণে শুরু থেকে চায়ে ডুবিয়ে এই বিস্কুট খাবার প্রচলন ঘটে। ১৫০ বছর ধরে জনপ্রিয় বেলা বিস্কুট চট্টগ্রামের মানুষসহ অনেকের বিকেলের চায়ের সঙ্গী। বেলা বিস্কুটের বিশেষত্ব হল এটি মাটির তৈরি তন্দুর বা চুলায় বানানো হয়। এটি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা ও অস্ট্রেলিয়ায় রপ্তানি করা হয়।
বেলা বিস্কুট উপমহাদেশের প্রাচীন বিস্কুট। কারো মতে অব্দুল গণি সওদাগর পর্তুগিজদের কাছ থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে চট্টগ্রামে সর্বপ্রথম এই বিস্কুটের প্রচলন ঘটায়। চট্টগ্রামের লেখক আবুল ফজল তার ১৯৬৬ সালে রচিত রেখাচিত্র গ্রন্থে চন্দনপুরার বেলায়েত আলী নামক এক বিস্কুট বিক্রেতার নামানুসারে বেলা বিস্কুটের নামকরণ হয়েছে বলে উল্লেখ করেন।
বেলা বিস্কুট আটা, চিনি, বেকিং সোডা এবং অন্যান্য গোপন উপাদান থেকে তৈরি করা হয়। কিছু অন্যান্য উপাদান হিসেবে যেমন দুধ, লবণ, ডিম, খামির, দারুচিনির গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া ইত্যাদি যোগ করা যেতে পারে।
Bagara khana

Bagara annam is a spiced rice delicacy prepared in Hyderabad, Telangana, India. Bagar, meaning tempering, is a plain Biryani recipe without any vegetables or masala powders.
Bagara rice is also a popular dish at weddings and functions in Hyderabad and Telangana Region. For vegetarians in Telangana, this is a must have main dish.
The ingredients are long-grained rice, dark spices, green chillies. Bagara rice pairs well with spicy curries like baghara baingan or dalcha.
Mandi (food)

Mandi (Arabic: مندي) is a traditional dish that originated from the Hadhramaut region in Yemen. It consists mainly of meat and rice with a blend of spices, and is cooked in a pit. It is consumed in most areas of the Arabian Peninsula and also found in Egypt, Hyderabad Deccan (where many people of Yemeni descent live), the Levant, Turkey, Kerala and Southeast Asia.
The word "mandi" comes from the Arabic word "nada", meaning "dew", and reflects the moist 'dewy' texture of the meat.
Mandi was usually made from rice, meat (lamb, camel, goat or chicken), and a mixture of spices called hawaij. The main technique that differentiates mandi from other meat dishes is that the meat is cooked in the tannour.
Dry wood (traditionally samer or gadha) is placed in the tandoor and burned to generate heat turning the wood into charcoal.
The meat is then boiled with whole spices until tender, and the spiced stock is then used to cook the basmati rice at the bottom of the tandoor. The meat is suspended inside the tandoor above the rice and without touching the charcoal. After that, the whole tandoor is then closed with clay for up to eight hours.
Mandi has transcended its Yemeni roots and is now popular in many parts of the Arabian Peninsula, including Saudi Arabia, the UAE, and Egypt. It is also eaten in regions such as the Levant, Turkey, and South Asia, where it is known as "kuzhi mandi" in Kerala, India. Each region often incorporates local spices and cooking methods, leading to unique interpretations of the dish.
In Yemen, mandi is traditionally served on large communal platters and often accompanied by a tangy tomato sauce, known as zahawig in Yemen or dakoos in Saudi Arabia, which enhances the dish's flavors. Salatah, a fresh vegetable salad, is also commonly served alongside mandi, providing a contrast to the flavors of the meat and rice.
Osèng

Tumis wajan ( Chinese ) minangka teknik masak Cina sing bahan digoreng nganggo minyak panas sing sithik banget nalika diaduk ing wok . Teknik kasebut diwiwiti ing China lan ing pirang-pirang abad kepungkur wis sumebar ing wilayah liyane ing Asia lan Kulon.Para sarjana ngira manawa wajan (utawa wajan) bisa digunakake wiwit dinasti Han (206 SM - 220 Masehi) kanggo ngeringake gandum, ora kanggo masak, nanging nganti wangsa Ming (1368–1644) wok wis tekan modern lan ngidini masak cepet ing lenga panas. Sajrone abad kaping 20, nalika restoran lan kulawarga sing sugih bisa entuk minyak lan bahan bakar sing dibutuhake kanggo nggoreng, teknik masak sing paling akeh digunakake isih umob lan kukus. Masak goreng umume dadi pirang-pirang abad kepungkur amarga akeh wong sing bisa minyak lan bahan bakar, lan ing Kulon nyebar masarakat Cina.
Tumis lan panganan Tionghoa dianjurake supaya sehat lan nyenengake amarga nggunakake sayuran, daging, lan iwak sing cukup entheng lan saos sing ora akeh banget, yen kalori tetep ing level sing cukup. Istilah basa Inggris "stir-fry" digawe dening YR Chao ing buku Buwei Yang Chao, How to Cook and Eat in Chinese (1945), kanggo njlentrehake teknik chǎo
.
Kho

Kho minangka teknik masak ing masakan Vietnam sing artine " braise ", " stew ", utawa " simmer " ing endi sumber protein kayata iwak, urang, unggas, daging babi, daging sapi, utawa tahu goreng digoreng panas sithik ing campuran saos iwak, gula, lan banyu utawa sulih banyu kayata jus klapa enom. Panganan sing diasilake asine asin lan gurih, lan bisa dipangan nganggo mie beras, roti Prancis, utawa nasi kukus .Rebus daging sapi diarani bô kho utawa th bt bò kho lan rebus iwak diarani cá kho utawa cá kho tộ ( yaiku ngrujuk menyang pot lempung sing dimasak sajian). Kanggo rebus iwak, lele luwih disenengi, utamane ing Vietnam kidul. Rebus pitik, diarani gà kho utawa gà kho gừng ( gừng tegese " jahe "), kurang disenengi. Rebus sayuran uga disiapake.
Urang lan bubur jagung

Urang lan grits minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian tradisional ing Lowcountry ing pesisir Carolinas lan Georgia . Iki minangka panganan sarapan tradisional, sanajan akeh sing nganggep panganan kasebut minangka panganan sing mangan awan utawa mangan. Ing papan liya, grit diiringi lele goreng utawa kroket salmon .
Lélé

Iwak lélé, iku sajinising iwak loh. Lélé awake dawa lan lunyu.
Ing bumi Nusantara, iwak lélé nduwé akèh jeneng-jeneng tlatah, ing antarané: ikan kalang (Sumatra Kulon), ikan maut (Gayo lan Acèh), ikan pintet (Kalimantan Kidul), ikan keling (Makassar), ikan cepi (Sulawesi Kidul), lan ikan keli (Malaysia).
Banjur ing nagara liya diarani mali (Afrika), plamond (Thailand), gura magura (Srilangka), ナマズ (Jepang) dan 鲇形目 (Cina). Ing basa Inggris uga diarani catfish, siluroid, mudfish lan walking catfish.
Iwak lélé ora tau tinemu ing banyu payo utawa banyu asin, kejaba iwak lélé sagara. Habitaté ana ing kali sing iliné alon, rawa, tlaga, wadhuk, lan sawah sing kekum banyu. Malahan iwak lélé bisa urip ing banyu sing reged, contoné ing pacerèn, got-got lan selokan pambuwangan.
Iwak lélé asifat nocturnal, ya iku aktif obah golèk pangan yèn bengi. Yèn awan, iwak lélé namun meneng waé lan ndelik ing papan sing peteng-peteng. Ing ngalam iwak lélé mijah ing mangsa rendheng.
Lélé dikembangbiakaké ing Indonésia kanggo konsumsi lan uga kanggo njaga kwalitèt banyu sing kacemar. Kerep lélé didokok ing papan sing reged-reged amarga bisa ngilangi reregedan. Anging lélé sing didokok ing papan sing reged-reged, kudu diberok dhisik sadurungé siyap dikonsumsi manungsa. Diberok iku tegesé diresiki nganggo banyu mili.
Sok-sokan lélé uga didokok ing sesawahan kanggo mangan ama-ama sing ana ing kono.
Limbat

Iwak limbat (Clarias nieuhofii) punika jinising iwak lélé kanthi awak ingkang dawa lan padatanipun warninipun radi kuning. Ulam punika nyebar kanthi wiyar wonten ing Asia Tenggara kalebet ing Ujung Malaya, Jawa, Sumatra, Kalimantan, dumugi Filipina. Ing Jambi ulam punika dipunsebat lembat, déné ing kutha Jakarta ulam punika dipunwastani lindi.
Ulam lele punika gadhah wujud awak ingkang gilig lan dawa, kanthi dawa 9-9 1/3 kali dhuwuripun. Dawa total kalebet buntut punika dumugi 490 mm . Sirip-sirip punggung (dorsal) lan dubur (anal) ndawa lan dados satunggal kaliyan sirip buntut. Sirip dorsal kanthi 87-106 jari-jari lunak, sirip dubur 63-93 jari-jari lunak . Eri ingkang wonten ing sirip dhadha (padatanipun dipunwastani patil) radi ringkih lan dawanipun kirang langkung 2/3 sirip dhadha.
Warnanipun awak klawu lan radi kuning. Ireng ing pérangan nginggil lan radi putih ing pérangan ngandhap kepala lan awak. Wonten 13-20 larik vertikal bintik-bintik putih ing pérangan punggung ing sisihipun gurat sisih lan 2 larik horizontal ndawa bintik-bintik ing ngandhaping garis mau. Larikan bintik-bintik ingkang pungkasan punika kadang kala wujud serial larikan miring lan tanpa pola ingkang cetha .
Wonten manéka spesiès lélé sanèsipun ingkang mirib kaliyan ulam limbat saking segi pola warna ugi wujud awak. Kathah jinis ingkang gadhah pola larikan bintik-bintik vertikal ing sisih punggungipun. Nanging gadhah sirip punggung lan dubur ingkang kapisah (boten dados satunggal) kaliyan sirip buntut. Sapérangan saking punika nyebar kanthi winates (endemik) kados ta :
Kebon Buwah Mangunan

Kebon Buwah Mangunan (Carakan:ꦏꦺꦧꦺꦴꦤ꧀​ꦧꦸꦮꦃ​ꦩꦔꦸꦤꦤ꧀; Basa Indonesiane: Kebun Buah Mangunan) punika panggonan wisata sing ana ing Jalan Imogiri - Dlingo, Sukorame, Mangunan, Dlingo, Bantul, DI Yogyakarta. Kebon Buah Mangunan menika dhuweni amba kira-kira 23 hektar lan ana ing dhuwur bukit kang dhuwure 150 - 200 mdpl. Turis bisa nikmati hawa sing adhem lan pemandangan sing apik saka puncak bukit. Turis bisa nonton sunrise yen dolan ing wayah esuk.
Kebun Buah Mangunan bisa dadi alternatif wisata gunung kanggo sing ora seneng mendaki. Pemandangan saka puncak bukit sing dhuwure 150-200 meter saka permukaan laut pancen nengsemake. Utamane ing wayah esuk, wektu kanggo nikmati sunrise kanthi hawa kang seger. Luwih-luwih yen wayah srengenge, para pengunjung bisa ngrasakake kaendahane pedhut sing nutupi sadurunge srengenge katon. Saka ndhuwur bukit, pengunjung bisa ndeleng wit-witan ijo. Aliran banyu kali Oyo sing mbagi desa-desa ora kalah endah.
Kebon buwah iki sing diadegake taun 2003 iki nduweni macem-macem jinis tanduran buwah, kayata durian, pelem, belimbing, jeruk, rambutan. Ana uga jambu, sirsak, malah kethek utawa jambu mete.
Wektu sing tepat kanggo ngunjungi yaiku nalika musim woh. Amarga, pengunjung diijini metik woh-wohan kasebut. Ing endi, saliyane manis rasane, woh-wohan iki uga bisa dadi obyek foto sing apik banget. Utamane yen wohe abot.
Kebon Buwah Mangunan nduweni koleksi kewan, yaiku kijang Timor. Ing ngriki wonten pabeninipun rusa Timor (Cervus timorensis). Rusa iki ana ing kandhang kanthi pager wesi sing kuwat. Nanging, pengunjung isih bisa ndeleng kanthi jelas kijang Timor iki.
Kawasan wisata iki nduweni kolam pancing sing cukup gedhe kanthi maneka jinis iwak. Iwak ing kene kalebu tilapia, lele lan bawal.
Ana ing jero, pengunjung bakal nemokake papan dolanan kanggo bocah-bocah. Saliyane papan dolanan, uga ana kolam renang. Kolam renang iki cethek lan ora gedhe banget, mung kanggo bocah-bocah. Banyu ing kolam renang iki adem banget, cocok banget yen sampeyan teka ing wayah awan.
Obyek wisata iki nduweni maneka fasilitas lengkap. Kayata jamban, mesjid, lan papan parkir sing amba.
Kebon Buah Mangunan menika wonten ing Desa Mangunan, Kecamatan Dlingo, Kabupaten Bantul. Lokasi kebon buah iki kurang luwih 20 kilometer saka kutha Yogyakarta.
Kanggo mlebu obyek wisata iki rega tikete murah. Mung Rp 5.000 kanggo dina minggu lan Rp 6.000 kanggo akhir minggu. Ragad parkir uga dikenai kanggo pengunjung sing nggawa kendaraan.
Kebon Buah Mangunan buka saben dina wiwit jam 05.00 nganti sore jam 06.00. Nanging, sawetara pengunjung teka sadurunge subuh kanggo nikmati sunrise.
Chả cá Lã Vọng

Cha ca La Vong ( Chả cá Lã Vọng ing basa Vietnam ) ya iku salah sawijining olahan panganan iwak panggang Vietnam, asalé saka Hanoi . Panganan iki sacara tradisional digawe nganggo hemibagrus (utawa ca lang ing basa Vietnam), yaiku genus lele . Iwak kasebut dipotong dadi potongan-potongan lan diasinake ing saus adhedhasar kunyit, sing asring kalebu terasi utawa saus iwak, jahe, lan cabe . Kadhangkala, saffron digunakake tinimbang kunir. Banjur dibakar entheng ing areng . Piring kasebut disedhiyakake ing wajan panas sing dilapisi saus marinade lan jamu, utamane dill . Jamu liyane, kayata scallions utawa basil, bisa uga kalebu. Dipangan karo mi bihun ( bún ing basa Vietnam ) lan kacang . Cha Ca La Vong dianggep minangka panganan sing enak ing Vietnam, amarga meh eksklusif disedhiyakake ing restoran lan ora ditemokake ing panganan jalanan .
Jambalaya

Jambalaya ( /ˌdʒæmbəˈlaɪ.ə/ /ˌdʒæmbəˈlaɪ.ə/ JAM-bə-LY-ə, /ˌdʒʌm-/ JUM- ) minangka panganan populer ing Afrika Kulon, Prancis (utamane masakan Provençal ), lan pengaruh Spanyol, utamane kalebu daging lan janganan sing dicampur karo beras. Biasane, daging kasebut mesthi kalebu sosis, asring daging asap kaya ta andouille, uga daging babi utawa pitik lan panganan laut (kurang umum), kaya ta iwak lele utawa urang. Janganan biasane dicampur kaya sofrito sing dikenal minangka " trinitas suci " ing masakan Cajun, kalebu bawang, celery, lan lada lada ijo, sanajan sayuran liyane kaya ta okra, wortel, tomat, cabai lan bawang putih uga digunakake. Sawise coklat lan tumis daging lan sayuran, pari, bumbu lan duduh kaldu ditambahake lan kabeh pasugatan mateng nganti sega rampung.
Jambalaya padha karo (nanging beda karo) panganan nasi lan daging liyane sing dingerteni ing masakan Louisiana. Gumbo nggunakake sosis, daging, panganan laut, sayuran lan bumbu sing padha. Nanging, gumbo kalebu bubuk filé lan okra, sing ora umum ing jambalaya. Gumbo uga biasane disajekake nganggo nasi putih, sing disiyapake kanthi beda saka sajian liyane, beda karo jambalaya, sega disiyapake nganggo bahan liyane. Étouffée minangka rebus sing mesthi kalebu kerang kaya ta urang utawa ebi, nanging ora duwe sosis sing umum kanggo jambalaya lan gumbo. Kajaba iku, kaya ta gumbo, étouffée biasane disajikake karo beras sing disiapake kanthi kapisah.
Jambalaya bisa uga asale saka sawetara masakan adhedhasar beras sing wis kabukten ing masakan Mediterania Prancis utawa Spanyol, utamane, paella masakan Spanyol (asli saka Valencia ), lan panganan kaya ta pilau Prancis sing tembung jambalaia asale saka Provence ) Panganan adhedhasar beras saka masakan liyane kalebu pilaf, risotto lan Hoppin 'John .
Taman Lele Semarang

Kampoéng Wisata Taman Lélé Semarang yaiku obyek wisata kulawarga ing Kutha Semarang. Alamaté ing Jalan Raya Walisongo KM. 10. Ngélingake dékade 1970 nganti 1980-an biyèn bisa dipastèkaké ora ana wong Sèmarang sing ora ngerti Taman Lélé. Wektu iku kamisuwurané obyék wisata iki njangkau laladan sèkitar Kèndal, Dèmak, Sèmarang, Ungaran, lan Purwodadi, nganti pelosok Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat, lan Daerah Istimewa Yogyakarta. Kaistiméwan masarakat Kutha Sèmarang dhéwé, yèn kepéngin lunga plesiran mung ana rong pilihan, yaiku Taman Lélé utawa Kèbon Binatang (Bonbin) sing biyèn dumunung ing Taman Hiburan Rakyat Tègalwaréng Taman Lélé ing masa iku duwé daya pikat marang lélé sing dikramatake pendhudhuk sakiwa-tengené, lingkungan dhonya sing rindang lan asri, katut kebun jambu klutuk lan jambu mété sing biso dinikmati déning olèh pangkunjung . Kajaba iku, taman iku uga nyuguhaké sapérangan kéwan liya ing kandhang kaya ta kethèk, bajul, manéka jinis manuk, bulus, lan ula, uga atraksi sapérangan reptil kaya ta ula lan bajul sing Deleng ugaan ing kono .
.. Ing kono uga dipepaki kanthi hotèl, restoran, ruko-ruko, lan lapak-lapak cilik sing disewakaké kaya wadhah dodolan ing kiwa-tengené Taman Lélé ing taun sing padha kanggo nunjang aréna wisata kulawarga . Kajaba iku uga ana Kolam Kecèk kanggo bocah-bocah lan Becak Banyu kaya wahana wisata kulawarga sing liya, ndadèkaké Kampoeng Wisata Taman Lélé kaya pendulang PAD Kutha Semarang sing njanjikaké. Jeneng Taman Lele cinantholan karo sajarah wadhah iki. Konon sesebutan Taman Lele muncul amarga ana kolam sing dihuni sapérangan buntut lélé jinis lokal sing awaké cilik. Kolam sing kerep karan masarakat sewadah karo jeneng sendhang mau ana ing ngisor wit ringin loro sing gedhé, manawa kanggo wong awam sepintas biyasa-biyasa waé. Nanging kanggo wong-wong sing duwé daya linuwih utawa biso diarani “wong pinter ”, bisa deleng yèn kolam iku uga dihuni lélé siluman. Banyu kolam iku asalé saka téko, sawijining tuk sing persis ana ing masi bukit cilik. Konon, biyèn banyu teko wadhah iku kerep digunakaké warga sakiwa-tengené kanggo keperluan urip sadina-dina. Malah, sawah sing biyèn ana ing sisih lor dalan gedhé, uga ngisi aliran teko wadhah kesebut . Banyu iku dipercaya warga dihuni sawijining siluman, kang aran Sarinah. Déning warga, jeneng iku biyasa diarani Nyi Tuk Sari. Tuk yaiku basa Jawa sing ateges sumbering banyu. Banyu teko tuk mili lumebu ing kolam utawa Sendang Nyampungan, ing ngendi sendhang mau saikiné wis luwih krawat kanthi anané pondhasi kolam lan kompa banyu sing bisa ngaliraké banyu ing sakabèhing wahana wisata banyu.
Num pang

In Cambodian cuisine, num pang (Khmer: នំបុ័ង [num paŋ]; from French: pain – "bread") is a short baguette with thin, crisp crust and soft, airy texture. It is often split lengthwise and filled with savory ingredients like a submarine sandwich and served as a meal, called num pang sach (នំបុ័ងសាច់ [num paŋ sac]; "bread with meats"). It is similar to Laos's khao jee pâté and Vietnam's bánh mì.
Baguettes were adopted into Cambodian cuisine from the French when Cambodia was a protectorate in French Indochina.
More recently, num pang has spread outside of Cambodia with eateries specializing in num pang opened in cities, such as New York, Washington, Boston, and Melbourne.
There are a number regional variations of num pang with different fillings: