歡樂今宵

《歡樂今宵》（英語：Enjoy Yourself Tonight，簡稱EYT），是香港無綫電視製作的長壽綜藝節目，於無綫電視開台翌日（1967年11月20日）晚上在翡翠台首播，至1994年10月7日暫告一段落為止，共播映6613次，創下當時最多集數綜藝節目的世界紀錄，至今仍為香港電視史上最多集數的綜藝節目。 節目形式包罗万有，包括歌舞表演、舞台趣劇、遊戲、明星訪談、藝人模仿表演、單元劇及长篇短劇等，亦經常舉辦不同形式的特備活動。
無綫電視曾於1997年至2001年重啟《歡樂今宵》製作。此外，為慶祝40週年和50週年台慶，無綫電視曾分別於2007年和2017年製作紀念特輯《再会歡樂今宵》和《我愛EYT》。
香港無綫電視在筹備開台时，首任總經理貝諾（Collin Bednall）希望以其曾任職的澳洲九號電視網的《In Melbourne Tonight（英语：In Melbourne Tonight）》為藍本製作一個綜合性節目，當時21歲的新加坡電視製作人蔡和平用了五個月時間觀察港人的文化生活後，決定以平民娛樂元素製作成節目《歡樂今宵》。
《歡樂今宵》於無綫電視開台翌日（1967年11月20日）晚上在翡翠台首播，播出時間為週一至五晚九點至十點半。陳齊頌、梁醒波、沈殿霞、潘迪華、鄭君綿、森森、杜平、奚秀蘭為節目第一代幕前班底。受當時製作條件所限，每晚節目均為現場直播，連廣告時段都以藝員即場表演形式播出，條件改善後，現場直播的"Live Show"反而成為《歡樂今宵》的節目傳統和賣點之一，因能實時反映觀眾喜好，亦能表現台前幕後的靈活應變能力。因節目風格輕鬆、老少皆宜、貼近普羅大眾口味，《歡樂今宵》隨即成為當時香港最受歡迎的電視節目，1971年1月26日，《歡樂今宵》開始彩色廣播，成為全港第一個以彩色製作的電視節目。1970年代中期，《歡樂今宵》達到收視巔峰，更因巨大影響力成為政府、社會團體和商業機構舉辦大型活動時的推廣宣傳平台。
1970年代末開始，電視劇集超越綜藝節目成為吸引家庭觀眾收看的主要內容，為了應付競爭對手麗的電視搶奪不愛看綜藝節目的觀眾的劇集攻勢，《歡樂今宵》亦開始加插播放短劇，播出時間亦一再延後，為無綫電視自製劇集讓路。1981年1月5日起，節目改為週一至五晚九點半至十一點播出。1987年3月9日後，再改為週一至五晚十點至十一點半播出。1989年4月3日起，將原《歡樂今宵》播出時段命名為《歡樂今宵新幹線》，每晚穿插無綫電視製作的其他綜藝娛樂節目，播映時間更改為週一至五晚十點半至十一點十五分，連音樂節目《勁歌金曲》亦被放在該時段播映，逢周六晩八點半至十點半則播出與過往形式相若的《金裝歡樂今宵》。1990年1月起，節目恢復舊制，亦因為對手大量挖角（1988至1990年包括沈殿霞、盧海鵬、林建明、譚炳文、李香琴等台柱紛紛轉投亞洲電視）而更換幕前班底。
隨著港人娛樂方式轉變，《歡樂今宵》吸引力大不如前，收視率由1987年短劇《季節》播放時的32點漸漸下降到1989年的21點、1991年的18點，無綫電視內部亦出現《歡樂今宵》保留與否之爭。有無綫高層認為節目花費大量資源，但因傳統模式包袱令人感覺未有起色，應該換一個新氣象，而《歡樂今宵》這個節目則失去了「攻擊性與防禦性」。而保留派認為《歡樂今宵》是一個直播節目，可訓練台前幕後人才，亦可與觀眾拉近距離，為歌星宣傳增加渠道等。當時的總經理鄭君略作了權宜之計，將《歡樂今宵》減產，視收視成績再作定奪。1990年9月13日，在慶祝節目播出第6000集後，無綫電視宣佈自翌月起《歡樂今宵》減至逢周一、三、五播出，節目時長減為一小時（後來減至45分鐘）。儘管台前幕後努力救亡，收視亦難以為繼，幾經掙扎，無綫電視決定變陣，《歡樂今宵》在1994年10月7日星期五晚播映完畢後宣告「暫停」，形同宣佈停播。下星期起同一時段改為播映新節目《城市追擊》及其他綜藝節目。
1997年，作為台慶30週年特別獻禮，無綫電視重新製作《歡樂今宵》，於每周五晚22:40播映，由現場直播改爲錄影播出，由沈殿霞、汪明荃擔任主持，由廖啟智、苑瓊丹、劉曉彤、張錦程等作為主力演出，此後，《歡樂今宵》又陸續制作了三輯，一直斷續播放至2001年3月30日。
2007年，無綫電視為慶祝40週年台慶，在10月22日推出20集半小時綜藝節目《再會歡樂今宵》，並於11月7日晚在九龍灣國際展貿中心舉行《歡樂今宵團圓夜》紀念晚宴，宴請历年有份參與《歡樂今宵》的台前幕後。
2012年，無綫電視在暑期推出與《歡樂今宵》形式相似的特備綜藝節目《玩轉三周1/2》， 其中一集更直接以“《歡樂今宵》（EYT）重出江湖”作為主題。
2017年，無綫電視為慶祝50週年台慶，於台慶當月播出紀念特備節目《我愛EYT》。
2021年4月，曾志偉主理無綫電視綜藝節目後，推出與《歡樂今宵》形式相似的現場直播綜藝節目《開心大綜藝》。
節目啟播時片頭使用由Carl Sigman（英语：Carl Sigman）作曲、Guy Lombardo（英语：Guy Lombardo）主唱的1949年英文歌曲"Enjoy Yourself (It's Later than You Think)（英语：Enjoy Yourself (It's Later than You Think)）"間奏。1975年，當時的無綫高層林賜祥邀請制作部的林燕妮為曲調填上粵語歌詞：
1990年代歡樂今宵改革，舉辦比賽招募觀眾將舊曲譜上新詞， 優勝作品如下：
徐小鳳、肥媽、林憶蓮、譚詠麟、Beyond、羅文、杜德偉、吳婉芳、倫永亮、劉美君、關淑怡、太極樂隊曾獻唱此新詞的主題曲。
趣劇為《歡樂今宵》的招牌環節，在節目上演的趣劇不計其數。知名的趣劇包括：
演员： 盧海鵬 飾 矇豬眼
賈思樂 飾 蝦仔
林建明 飾 大白鯊
戚美珍 飾 阿珍
譚炳文 飾 三叔
羅 蘭 飾 矇豬眼老婆
吳君如 飾 大白鱔 (大白鯊之妹，林建明過檔亚視後的替代角色)
屈寶燕 飾 阿珍 (第二代，戚美珍過檔亚視後)
陳山河 飾 成年家樂仔 (賈思樂過檔亞視後，TVB找來陳山河飾演其子『家樂仔』，和盧海鵬以爺孫檔合演後續故事，2011年舞台劇版則改由陳奐仁飾演)
《歡樂今宵》曾發生香港史上首宗「電視直播事故」。1977年7月1日，《歡樂今宵》在石崗機場直播「電單車競技大賽」，節目開始前已有上千名市民不理大會勸阻，爬上照明燈棚架觀看。雖然事發前數秒，主持人之一何守信曾發出警告，但最終棚架因抵受不住重量而倒塌，棚架上的觀眾更跟著棚架從高處摔下，更有不少市民被巨型照明燈壓傷，現場一片混亂，當晚《歡樂今宵》節目被即時腰斬，事件造成一人死亡，百余人受傷。
《欢乐今宵》播出27年，由于每晚直播，每晚不同的小品趣剧、喜劇、访谈资讯，并要不断带给观众无限的欢乐和创意，因此《欢乐今宵》训练出多位香港影视圈的创作能手，歡樂今宵又被称为無綫電視的少林寺、香港演艺圈的木人巷，无数顶尖的幕后创作人员师出《欢乐今宵》。不少创作人日后成为香港影视圈顶尖的奇才和支柱，也有成为香港首屈一指的导演、编剧、监制、媒体管理层，可以说是人才辈出。
历年创作团队多不胜数，不少及后成为香港电视界、电影界、舞台艺术等中坚，也为香港缔造不少经典喜剧，绝对是培养香港一流笑匠的最佳土壤。包括有现为香港各大媒体高层的蔡和平、刘天赐、吴雨、何丽全、曾展章、黎文卓、余咏珊、甘国亮、彭济才等，还有创作鬼才许冠文、王晶、林超荣，香港著名“度桥”人李瑜、胡美屏、吴金鸿、区华汉、郑丹瑞、钟景辉、金广城、刘定坚、黃國輝、刘镇华、郑介立等等。
歡樂今宵曾經培養了眾多司儀，當中不少日後成爲香港首屈一指的金牌司儀。（由於有關歡樂今宵的開始播映30多年橫跨不同年代，參演的人數眾多，且不斷有新主持加入，因此名單不能盡錄，排名不分先後。括弧年份為參與演出年份）
《歡樂今宵EYT》每晚直播，每晚有不同主題，司儀和藝人演出配搭也不一樣。擔當主持人角色的，都是TVB的鎮台之寶，以及電視界電影界當紅得令的小生花旦、廣播界的當紅DJ、社會名流賢達、文化人等等，由於小生花旦要兼顧拍攝電視劇或電影，因此，主要擔當比較輕鬆的司儀一職，吸引不同觀眾。當年，不少殿堂級的巨星，影帝影后，通通在《歡樂今宵》擔任過司儀主持角色，各大哥大姐的特色性格、伶俐反應、智慧口齒，不少成為首屈一指的金牌司儀，如沈殿霞、汪明荃、蕭芳芳、許冠文、鄭少秋、李司棋、夏雨、繆騫人、周潤發、余綺霞、鄭裕玲、狄波拉、鍾楚紅、陳欣健、陳百祥、何守信、葉德嫻、戚美珍、周星馳、吳君如、鄭則仕等等，新人輩出，是香港司儀主持人最佳訓練場地。《歡樂今宵》更舉辦過《王牌司儀大匯串》表彰各金牌司儀，以及《全能司儀選舉》選拔新晉主持人。