davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
High-resolution high-definition

HRHD (high-resolution high-definition) (also HR, HRHDTV, or HR.HDTV) is an initialism referring to an image resolution derived from high-definition video, often seen as part of the filename of TV shows shared on the Internet. HRHD is an unofficial standard of encoding video, meaning that the video signal was ripped directly from an HDTV broadcast, then downsampled to approximately 960 × 540, and usually encoded with Xvid. While the horizontal resolution of 960 remains constant the vertical resolution can fluctuate up to 5% to provide clean cropping. It is sometimes erroneously referred to as Half-Resolution High-Definition.
Encoding for a 40–55-minute HRHD TV show should be approximately 700 MB, the size of a compact disc. It contains the original AC3 sound, which is often 5.1 channels, instead of the re-encoded stereo MP3 stream found in 350MB releases.
The HRHD format began in late 2003 when the TV capture group FUA began distributing what they termed "HRHDTV rips" on the private FTP sites of The Scene. The group defined what HRHDTV is in their .nfo, a small text file included with releases to give information specific to the release.
There has often been a misconception about the name. Some mistakenly think the term means half-resolution high-definition. HRHD resolution is actually ¾ height and width of 720p video. By area, the picture is 56.25% of the typical 720p HD broadcast. The HRHD dimensions are precisely half of 1080p video, but this yields only 25% of the original 1080p picture information.
康定市

康定市（藏語：དར་མདོ།，威利转写：dar mdo，藏语拼音：Tando），原名打箭鑪（藏語：དར་རྩེ་མདོ།，威利转写：dar-rtse-mdo，藏语拼音：Darzêdo），位于四川甘孜藏族自治州东部，素以“藏卫通衢”、“川藏要冲”著称，是全州政治、经济、文化、商贸中心和交通枢纽，也是州首府所在地。康定因民歌《康定情歌》而闻名。風景區贡嘎山位于康定、泸定、九龙县三县市。
康定古为羌族之地，地建笮都县始于汉初，隶沈黎郡。三国蜀汉称“打箭鑪”，改汉嘉郡，西晋永嘉后废。唐高祖武德元年设置嘉良县、大渡县，二县县境东北部为中川、会野、金川等羁縻州，属雅州，隶剑南节度使管辖。宋置东西嘉良州。元因其旧制，分封当地首领担任官职，在州内推行土司制，为朵甘思土司地，設长河西千户、长河西招讨司。明永乐五年（1407年）敕封“长河西鱼通宁远宣慰”司。清雍正八年（1730年），置打箭鑪廳。光緒三十年（1904年）升打箭爐廳為康定府，此為“康定”定名之始。光绪三十二年（1906年）七月开始，赵尔丰强力实行“改土归流”政策，将土司概行废除。
中華民國成立後廢府為縣，置康定縣，1916年并清末边东道和边西道为川边道，1925年改属川边特别区（西康特别区）。1928年9月国民党中央全会决议改西康特别区为省，1939年1月西康省成立，康定縣為省會。1950年3月被解放军186师556团占领，属西康省，1955年废省。2015年2月17日，中华人民共和国国务院批准撤销康定县，设立县级康定市，5月31日正式成立。
康定市位于四川省西部，地处横断山区东北缘, 为四川盆地和青藏高原的过渡带。折多山、贡嘎山由北向南纵贯全市，市境内海拔最高点为贡嘎山主峰7508.9米，最低点为大渡河谷1390米。境内河流密集, 有大小河流溪涧140余条。
康定市属于高地气候，冬季寒冷，夏季凉爽，受季风影响夏季多雨，冬季干燥。
乾隆五十一年（1786年），康定市发生震级7.75级的地震，死者446人，但因地震堰塞湖所淹没及坝倒大水冲刷使沿河两岸村镇因水灾死亡近100,000人。
康定市下辖2个街道办事处、8个镇、7个乡：
炉城街道、​榆林街道、​姑咱镇、​新都桥镇、​塔公镇、​沙德镇、​金汤镇、​甲根坝镇、​贡嘎山镇、​鱼通镇、​雅拉乡、​麦崩乡、​捧塔乡、​普沙绒乡、​吉居乡、​呷巴乡和​孔玉乡。
康定是一个藏、汉、羌、回、彝等多民族杂居市。当地的藏族使用藏语的康方言和安多方言、木雅语以及贵琼语。
Mountain Hardwear

Mountain Hardwear is a subsidiary of Columbia Sportswear based in Richmond, California that manufactures and distributes apparel, accessories and equipment primarily for the high performance needs of mountaineering enthusiasts and outdoor athletes, as well as for consumers who are inspired by the outdoor lifestyle.
Mountain Hardwear was founded in 1993 in Richmond, California by a small group of former employees of Sierra Designs led by Jack Gilbert. Soon after, Mountain Hardwear's first sponsored athlete, Ed Viesturs, the first American to climb all fourteen 8,000 meter peaks, helped develop several of the company's products. Today, Mountain Hardwear continues to associate with elite Alpine athletes.
Columbia Sportswear acquired Mountain Hardwear in 2003. The company is headquartered in Richmond, California. Mountain Hardwear opened its first retail location in Portland, Oregon in April 2008. A Seattle, Washington retail store opened on December 5, 2008. The company has over 90 people in their California office, and more than 35 sales reps and associates in the United States and other countries.
Mountain Hardwear sponsors a number of athletes. Most are alpinists, climbers, or skiers. Sponsored athletes include:
Vivian Bruchez, Tim Emmett, Ayo Sopeju, Kyra Condie, Caleb Robinson, Ethan Pringle, Charlotte Durif, Nikki Smith, Genevive Walker, Rachael Burks, Lily Bradley, Bryce Barnes, Benny Lieber, Jesse Grupper, Hunter Knoll, Garrett Madison, Erin Spong, Scott Lehmann, Shayna Unger.
The Big Tree

The Big Tree is a nearly 400-year-old bur oak (Quercus macrocarpa) tree near the Missouri River in Boone County, Missouri. It is tied for National Champion, representing the largest tree of its species in the United States. Standing alone in the floodplain of the Missouri River, and near the city of Columbia, Missouri, it is a well-known landmark and has inspired artists, folklorists, photographers, and nature lovers for hundreds of years. The tree stands 27 m (89 ft) high, has a crown 40 m (130 ft) wide, and a trunk 7.5 ft (2.3 m) in diameter.
The land on which the tree grows is private, and has been farmed by the Williamson family for six generations, although it is publicly accessible by Bur Oak Road. The Katy Trail State Park, a popular rail trail, is just yards from the tree, making it a common side-trip for cyclists. The small village of McBaine is within sight of the tree, and the village of Huntsdale is nearby. It is part of the Lewis and Clark National Historic Trail. The Big Tree was cloned by scientists at the University of Missouri and many offspring from both clones and acorns are growing in front yards, city parks, and schoolyards around Missouri and beyond.
According to the U.S. Department of the Interior, the Big Tree is somewhere between 350 and 400 years old, having sprouted sometime in the 1600s. The tree was already around 200 years old when the Lewis and Clark Expedition passed nearby. The size of the tree has made coring and accurate dating difficult. It has been the state champion Bur Oak since 1987.
The tree has survived many droughts and floods, including the Great Flood of 1993, when water stood nearly 6.5 ft deep around its trunk. Lightning has struck the tree often, including in October 2020, when a strike lit a fire in the core, burning out a large space inside the tree. The fire was widely reported by the press and also attracted much community concern. The Boone County Fire Department arrived quickly and extinguished the blaze with great effort. Irrespective of the fire, the tree had been in decline for several years, due to age, drought, and flooding.
On October 23, 2020, the Big Tree was struck by lightning. The Boone County Fire Department got a call at around 9:30 a.m. when lightning struck the tree and it started smoking. The Boone County Firefighters drilled holes into the tree, and used biodegradable foam to put out the fire from inside the tree. After the fire was put out, tree experts analyzed the tree and concluded that the tree is likely to survive.
38°53′57.52″N 92°27′52.57″W﻿ / ﻿38.8993111°N 92.4646028°W﻿ / 38.8993111; -92.4646028
Bang Kachao

Bang Kachao (Thai: บางกะเจ้า, Thai pronunciation: [bāːŋ kàʔ.tɕâw]) is an artificial island formed by a bend in the Chao Phraya River and a canal at its western end. It lies south of the Thai capital Bangkok in Phra Pradaeng District of Samut Prakan Province. The island, covering 16 square kilometres (6.2 sq mi) or 12,000 rai (1,920 hectares) has been traditionally agricultural with only a relatively small population. It is sometimes referred to as the "green lung" of Bangkok". In 2006, Bang Kachao was named "best urban oasis" by Time in its "Best of Asia" series and is frequented by nature lovers and cyclists.
Bang Kachao includes six sub-districts (tambons): Bang Namphueng, Bang Kachao, Bang Yo, Bang Krasop, Bang Ko Bua, and Song Khanong.
The island's unspoiled character, abundant space, and proximity to central Bangkok have made it a target of developers. A battle to save it is underway. Following the death of King Bhumibol in October 2016, the military government declared its intention to preserve Bang Kachao. A three-year project by the Royal Forestry Department, Kasetsart University, and oil company PTT aims to renovate public green spaces and ensure that 60 percent of the island remains free of development. "The difficulty in...Thailand, where land is in short supply and corruption rampant, is [that] developers and powerful businesses...circumvent, or simply ignore, environmental protections." Despite misgivings, one resident sold her family's 6,000 m landholding for as much as 24 million baht (US$686,106).
13°40′51″N 100°33′59″E﻿ / ﻿13.6807°N 100.5663°E﻿ / 13.6807; 100.5663
Sukiyaki and Other Japanese Hits

Sukiyaki and Other Japanese Hitsは、1963年、キャピトル・レコードにより発売された坂本九のベストアルバムである。ジャケットには「坂木九〔ママ〕の唄う日本のヒット歌集」と記載されている。
同年5月に発売されたLP『九ちゃんの歌』と収録曲が似通っており、そのジャケットと同一のフォトセッションで撮影された別ショットの写真が使用されている。全米1位・全英6位の大ヒット「Sukiyaki（上を向いて歩こう）」のフォローアップとして発売され、アルバムもBillboard Top LPsで14位まで上昇するヒットとなった。また、チャート入りはしなかったが、イギリスでも発売された。
永六輔作詞・中村八大作曲のコンビや青島幸男作詞の作品など、オリジナル曲が選曲の中心になっているが、ジミー・ジョーンズの日本語カバー「ステキなタイミング(Good Timin')」と、ドイツの俳優・ハラルド・ユンケ（ドイツ語版）が歌った「Der schwarze Joe aus Idaho」をアルマ・コーガンが英語でカバーした「グッドバイ・ジョー(Goodbye, Joe)」の日本語カバーも収録されている。
各曲の英語でのタイトルは英語版を参照のこと。
Electric Sukiyaki Girls

『Electric Sukiyaki Girls』（エレクトリックスキヤキガールズ）は、2014年5月21日にYou'll Recordsよりリリースされたゆるめるモ!の通算3枚目のミニアルバム。
全楽曲の作詞を作家・脚本家の小林愛が務めている。
収録楽曲の内、『生きろ!!』『スキヤキ』のミュージック・ビデオが制作されている。
アルバムのジャケットはESG のアルバム『A South Bronx Story』のオマージュである。
YLRC-5
All For Love〜愛こそすべて〜

「All For Love〜愛こそすべて〜」（オール・フォー・ラヴ〜あいこそすべて〜）は、Skoop On Somebody + The Real Groupのシングル。
「Skoop On Somebody + The Real Group (SOS + TRG)」名義でのシングル。
レコーディングはThe Real Groupの母国スウェーデンにて行われた。
カップリングでは、日本、スウェーデンそれぞれを代表する曲である「Sukiyaki」（坂本九）および「SOS」（ABBA）をカバーした。
編曲：Anders Jalkeus (The Real Group) & SOS（特記以外）
博多区

博多区（はかたく）は、福岡市を構成する7区の行政区の1つ。福岡県庁所在地。市内の主要インフラ（博多駅・博多港・福岡空港）を抱え、国道3号が区内を縦断するなど、交通の中枢となる。九州の経済において根幹を担う事業所が多数立地し、卸売業販売額は九州内シェア27%を誇る（2014年商業統計）。
区内には九州最大のターミナル駅である博多駅や日本三大歓楽街として有名な中洲、川端通商店街や大規模複合商業施設のキャナルシティ博多などが位置している。博多駅周辺には大規模なビジネス街が広がっており、2011年には駅ビルのJR博多シティが開業するなど2010年代以降は大型商業施設の集積が進んでいる。博多総鎮守として知られる櫛田神社の奉納神事である博多祇園山笠が毎年行われ、当区は「博多部（はかたぶ）」と呼ばれる商業都市「博多」の旧市街を含む。櫛田神社の他にも東長寺や承天寺、住吉神社などの古くからの神社仏閣が軒を連ねる。博多区は天神や大名、大濠公園などを擁する中央区とともに福岡市の都心を形成している。1981年に中央区天神から当区東公園に福岡県庁が移転してきた。
旧来から「博多」と呼ばれるのは、博多区のうち概ね那珂川と御笠川（石堂川）、及び那の津通りと国体通りに挟まれた博多旧市街にあたる区域のことで、狭義の博多（博多部）にあたる。全地域が博多小学校・博多中学校の校区に含まれ、これに三笠川右岸の千代町を含めた部分は複数町からなる「流（ながれ）」を構成して博多祇園山笠や博多松囃子などの伝統行事を現代まで受け継いでおり、博多を特徴づける文化的共同体を保持している。なお、博多部の範囲は現在の中心地区である博多駅の位置とは異なる。
「博多」という地名は、「福岡（那珂川より西側の城下町）」との合併による福岡市制発足からは「博多駅」や「博多港」などの一部に残るに留まり、行政区画では用いられていなかったが、1972年に福岡市が政令市に昇格するにあたって「博多区」としてその名称を復活させた。現在においては単に「博多」といった場合、狭義の博多である「博多部」というよりも、博多駅周辺や博多区を指すことが多い。また特に市外の人にとっては博多駅が市の玄関口であることや博多の全国的知名度が高いことから、福岡市の別称のような形で福岡市そのものを指すこともあり、その言葉が指し示す範囲には曖昧性・多義性がある。
地理上は福岡市の東部にあたり、北西から南東に向かって長く伸びた区域である。北西部では那珂川を挟んで中央区と接し、中西部では那珂川および鹿児島本線を挟んで南区と接する。北部で東区と、東部で志免町と、南東部で大野城市と、南西部で春日市と接する。
1972年4月1日、福岡市が政令指定都市になると同時に発足した。発足当時は福岡市の区の中で唯一、地域固有の地名に由来する区名であった。
区制施行以前の歴史は、博多および福岡市を参照。
2021年12月に隣接する藤田公園と敷地を入れ替える形で2代目庁舎が竣工した。
県庁所在区のため、衆議院総選挙区は福岡県第1区となっている。なお、福岡市の中心区である中央区は福岡県第2区である。
北西端部は博多湾に面した港湾地区で、博多港を中心に倉庫や流通の拠点となる場所である。ここ博多港にあるベイサイドプレイスからは、壱岐、対馬、五島及び玄界島へのフェリーやジェットフォイルが就航しており、博多ポートタワーがある。
北西部は古くから港町・商業都市として栄えてきた「博多」と呼ばれる地域で、天神と並ぶ福岡市の中心市街地の呉服町や祇園がある。中でも那珂川と博多川に挟まれた地区は「中洲」と呼ばれ、日本有数の歓楽街となっている。そこから南下すると、キャナルシティ博多がある。
市街地の南東端には博多駅がある。初代の博多駅は、古来からの博多市街に近い場所に駅を作ってほしいという地元の要望を受け入れたため現在の出来町公園付近にあり、線路は大きく西にカーブしていた。旅客や貨物の増加による混雑が深刻となったため、当時は田畑が広がっていた街外れに線路を移設し、周囲を区画整理して新たな博多駅を作ることになり、1963年に現在の場所に博多駅が移転した。2011年に博多駅の建て替えに伴い、JR博多シティが誕生した。博多駅周辺地区はビルやホテルが林立するビジネス街としての性格が強かったが、博多駅建て替えにより、都市部の大型ショッピングモールができ、近年は商業地としての顔も芽生え始めてきた。
区の中央部から南東部にかけて、福岡空港の敷地が伸びている。空港の西側は住宅地。空港東側の東平尾公園と呼ばれる緑地には博多の森球技場、ベスト電器スタジアム（アビスパ福岡の本拠地）などの諸施設があるが、その南側には住宅地が広がる。
区北部には東公園と呼ばれる緑地があり、園内に福岡県庁や福岡県警察本部がある。
集配局：2局
無集配局：33局
ゆうちょ銀行店舗外出張所：9ヶ所
多数存在するため、市のホームページ を参照のこと。全て博多区内で完結しているが、竹下通りと筑紫口通りなど、一部は上述の福岡市が制定したものと区間が重複する例もみられる。
博多座

博多座（はかたざ）は、福岡市博多区下川端町にある九州最大級の演劇専用劇場。大型複合商業施設の博多リバレインの主要テナントで、博多座・西銀ビルの2階から6階にある。
歌舞伎・ミュージカル・商業演劇（座長芝居）など、月替わりで様々な演目が公演される。座席数は最大1,500席と九州では最大級であり、九州各地はもとより山口県や西日本一帯からの団体での来場も多い。
あらゆる演劇ジャンルに対応可能な「演劇専用劇場」として設計されている。演目により「廻り舞台」「花道」「袖花道」「奈落」「オーケストラピット」「鳥屋」などが設置される。左記の設備を全て兼ね備えた劇場は、全国でもこの博多座だけである。『ミス・サイゴン』をオリジナル演出版で上演することを念頭に置いており、演出の目玉である実物大ヘリコプターが設置可能な舞台面積（舞台袖・奥行が客席面積の約1.5倍）に作られた。また、舞台設計のコンセプトが「スーパー歌舞伎の上演」である為に、花道部分の天井内に宙乗りに必要な設備を備え付けている。ミュージカル上演時は生オーケストラにより演奏が行われる。
毎年6月の歌舞伎興行の際には、博多座の隣を流れる博多川で歌舞伎役者達による「船乗り込み」が行われる。運営は福岡市と演劇興行企業、地元企業の出資による第三セクター企業である株式会社博多座が行う。毎年12月は市民のために開放されている。博多検番の芸妓総出の「博多をどり」も毎年ここで公演が行われている。博多での複数日数での歌舞伎興行は大博劇場（閉館）以来である。また、博多座という名称は二代目であり、初代博多座は川上音二郎一座が1910年（明治43年）博多区千代において開設している。
公演に応じて幕見席を設けている。
12月は市民開放月のため、公演記録としては記載しない。
公演名は、一般の舞台演劇を、公演名は、ミュージカルを、公演名は、座長公演を、それぞれ指す。
焼き豆腐

焼き豆腐（やきどうふ）とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽く焼いて炙（あぶ）り、焼き目をつけたもの。豆腐に比べて崩れにくい特性を持っている。この特性を出すため、木綿豆腐などの固めの豆腐をさらに水切りしてから焼き目をつける。
すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、おでん、炒め物などさまざまな料理に使われる。湯豆腐などの鍋料理の具にしても田楽にしても美味しく食べられることから、江戸時代には「たとえ火の中水の底（水の中）」という意味として「焼き豆腐の心意気」と使う洒落があった。
鍋料理

鍋料理（なべりょうり）は、鍋で煮ながら食べる温かい料理。食卓に鍋と熱源を備えて料理しながら食べる料理。鍋物（なべもの）とも。会話中では「鍋」「お鍋」とも。
食卓に鍋と熱源（コンロ、アルコールストーブ、電熱器類など）を用意し食材を加熱しつつ温かい状態で食べる料理である。特に寒い季節である冬に好まれる料理である。
西洋料理では地中海沿岸のブイヤベースがあり、中国料理では火鍋子（ホーコーズ）がある（火鍋も参照）。韓国料理のチゲは「鍋料理」という意味である。日本料理の鍋料理としては、特に牛肉のすき焼、トリ（鶏肉）の水炊、寄せ鍋、ちゃんこ鍋などが有名である。
一般的には複数人で囲んで食べるため一抱えほどの大きさの鍋を用いるが、小鍋で一人前で食すこともできる（たとえば宴会、会席料理などで提供されるし、一人暮らしの人が鍋料理をする場合も小鍋を使う）。
近代以前の日本の住居には、台所にある竈（かまど）とは別に、調理のほか照明や暖房を兼ねた囲炉裏が用意されることが多く、そこで煮炊きした料理を取り分けて食べる事は日常的に行われていた。調理された煮物を各々に配膳せず鍋のまま供する方法は17世紀の中頃に記録に現れ始める。18世紀後半になって、囲炉裏の無い町屋や料理屋で火鉢やコンロを使用した『小鍋仕立て』という少人数用の鍋が提供され、鍋から直箸で何人かがつつくという現代見られる鍋料理が発達した。 しかし、小鍋仕立ては竈神信仰や銘々膳、箱膳による食事スタイルなど、それまでの社会的習慣と相容れないものであり、一般の家庭には浸透しなかった。
その後明治に入ってからの牛鍋の流行やちゃぶ台の普及などにより、鍋料理は一般家庭への普及がみられた。調理の近代化が進み調理の熱源が木炭からガスなどに転換するにつれて、加熱をしながら食べるという方式は飲食店での提供が主となったが、カセットコンロなどの発明と普及により、再び家庭でさかんに鍋料理が食べられるようになっている。
日本の鍋料理に使用する鍋として、最もポピュラーなのは陶器製の土鍋である。土鍋は熱伝導性が低いため火がじっくりと通り、長時間の煮込みでも焦げ付いたりする危険性が低いために鍋料理に適しており、寄せ鍋をはじめとして、多くの鍋料理に対して用いられる。具材を煮込む前に焼く工程があるすき焼きなど、土鍋には向かない調理法がある場合は鉄、ステンレスなどの金属製の鍋（金属鍋）が使われる。もちろん、通常土鍋が使われる料理を金属鍋で代用することも可能。最近の電磁調理器の普及に伴い、それに対応した土鍋風ホーロー鍋なども販売されている。また、ジンギスカン鍋、フォンデュなど、それ専用に作られた独特の形状の鍋を使用する料理も多い。
日本料理では和紙を用いた「紙鍋」という技法もある。これは耐水加工をした和紙を器の形にしてスープと具材を盛り、下から直火で炙って鍋にするもの。紙が中に入れた水（スープ）の沸点である摂氏100度以上に熱せられず、燃える温度に達しないためにこのような技法が可能。見た目の優美さ、和紙が具材のあくを吸うためあく取りが不要であることなどのメリットがあるほか、容器を使い捨てに出来ることから、大人数による宴会などでの卓上鍋として用いられることが多い。
また、昆布を器にした「昆布鍋」というものもある。
なお、スーパーマーケットなどではアルミホイル製の「箔鍋」に1人前の具材まで入れたものが販売されている。
各人は鍋の中の具を手元の小鉢や椀や取り皿に取ってから食べるのが一般的である（通常、手元の小鉢類にはタレ類（ポン酢、ゴマだれ その他）を入れておく）。一人用の鍋を使う場合は、鍋の中で味を調整し鍋から直接食べる場合もある。
色々な具材を煮込んでいるためにスープには出汁が凝縮された状態になっている。このスープを利用しての食べ方にも色々あるが、一般的には雑炊が多い。
日本の一般家庭でさまざまな鍋料理が作られるようになり、それが有名になってきたものもある。その中には海外の料理と組み合わせた鍋もある。
海外の鍋料理で日本で知名度が上がってきて日本国内でも食べられることが増えてきた鍋料理。
鍋料理では、鍋に入れるネギその他の野菜を「ざく」ということがある。
鍋料理に具材を入れる順序、位置、食べ頃など、非常に細かく指定して、鍋料理の場を仕切る人を「鍋奉行（なべぶぎょう）」と称する。時代劇でとかく権力を振るう役回りである「奉行」（槍奉行や畳奉行のように、それぞれを管理する役職）をもじり、また少々迷惑な存在であるという意味も含んだ呼称である。
なお、鍋奉行の他に以下のような呼称もある。
飯島緋梨

飯島 緋梨（いいじま あかり、2004年2月20日 - ）は、日本の元ファッションモデル。
東京都出身。ヒラタオフィスに所属していた。バラエティ番組『Let's天才てれびくん』てれび戦士（2014年度 - 2016年度）で知られる。
「緋梨」とは、「太陽のように明るくあかりを照らす温かい子になってほしい」であり、「緋色とは太陽のように赤い鮮やかな朱色」でもあるという意味も込められている。
2007年、ヒラタビーンズに所属、ファッションモデルとして芸能界にデビュー。2010年、女優業に進出。2016年4月、ヒラタオフィス所属。
タバスコ

タバスコ（正式名称：タバスコペッパーソース、Tabasco pepper sauce）は、辛味調味料（チリペッパーソース）の商品である。メキシコ・タバスコ州原産のキダチトウガラシの品種、チレ・タバスコ（タバスコペッパー）を主原料とする。
マキルヘニー社の創業者エドモンド・マキルヘニーが1865年に考案し、現在も同社が商標権を持つ（日本における商標登録番号は第1002001号ほか全6件）。
なお、タバスコはチリペッパーソース（chili pepper sauce）の商品名であるが、チリペッパーソース（辛味調味料類）とチリソース（トマト加工品類）は異なる分類の調味料である。
赤い色をした製品が多く、ピリッとした刺激的な辛さと酸味が特徴で、世界各国でホットソースの定番製品とされている。調味料として各種料理に使用される。製造を開始した1868年以来、エイブリー島内でのみ作られ、基本的な製法は変わっていない。
原材料は、唐辛子（タバスコペッパー、辛さは約5万スコヴィル）、岩塩、ビネガー（穀物酢）。製法は、まず丸ごとすり潰したタバスコペッパーをオーク樽（楢樽）に詰め、蓋をしたのちに塩をかぶせる。やがて発酵した液体が蓋上に滲出し、塩が固まり樽が密封される。そのまま約3年間熟成させる。この間、樽の中身は発酵食品である味噌に例えられるような特徴的な風味の変化を遂げる。その後、酢を加えて辛さを4,000スコヴィルほどに薄め、さらに最大1ヵ月間ほど寝かせて完成される。
日本では卓上調味料として、ピザ、パスタやサラダに用いられることが多い。洋食を提供するレストランにも置かれていることがある。和食への利用は少ないが、マキルヘニー社は多様な日本食に用途を広げるプロモーションを展開している。
アメリカ合衆国における主な使用法は、ステーキソースやバーベキューソース、マヨネーズなどの調味料の風味付け、あるいはブラッディ・マリーの味付けなどである。また、アメリカ軍の正式携帯糧食であるMREにも封入されていることがあり、容器としてミニチュア瓶ないし樹脂パックが用いられている｡
マキルヘニー社の創業者は、ルイジアナ州ニューオーリンズで銀行家をしていたメリーランド州出身のエドモンド・マキルヘニー（1815年生-1890年没）である。スコットランド人とアイルランド人の血を引く、髭を蓄えた美食家だったといわれている。
南北戦争の頃、エドモンドはメキシコのタバスコ州から帰還した南軍兵士（フレンド・グリーソンと考えられている）から唐辛子（タバスコペッパー）の種を入手したとされる。1862年にニューオーリンズが北軍によって陥落したため、マキルヘニー一家は、岩塩の産地として有名だった妻の実家のあるエイブリー島へと移り住み、そこで唐辛子の種をまいたという。ところが、南軍に塩を供給していた関係で北軍の攻撃にさらされることになり、さらにテキサス州へと逃れた。終戦後の1865年に島へ戻ってきた時、すっかり荒れ果てていた土地に、一株のタバスコペッパーが生えているのを見つける。
エドモンド・マキルヘニーはタバスコペッパーの果実をとって潰し、出てきた汁に蒸留酢と塩を混ぜたとされる。それから3年後の1868年、このソースを香水の空き瓶に詰め、卸売業者を通じて350本売った。そのときの香水の瓶は、今日のタバスコソースの瓶の形に受け継がれている。1870年に、彼は自ら考案したタバスコソースの製法を特許登録した。後に全世界100カ国以上で販売され、定番商品となった。
タバスコが最初に日本に入ってきたのは、第二次世界大戦後の1940年代といわれる。その後、喫茶店やレストランなどに置かれるようになり、一般にも認知される。
プロレスラーのアントニオ猪木が経営していたアントントレーディング社が1970年代に代理店契約を結び、日本人にその味を定着させた。なお猪木は初代タイガーマスク（佐山聡）とともにCM出演の経験がある。1993年には正田醤油が米国マキルヘニー社と業務提携。日本国内における販売者（輸入業者）中、2003年度の実績では第1位。
オリジナルのタバスコ・ペッパーソースの他に、多くのバリエーションがある。チポトレ、ハバネロ、ハラペーニョを材料としたグリーンペッパー、スイート&スパイシー、ガーリックといった様々なフレーバーのものや、ステーキソースからキャンディに至る非常に多彩な商品展開が行われている。グリーンペッパー・タバスコ以外は原材料にタバスコペッパーを含む。日本独自の商品としては正田醤油がタバスコ味の醤油やケチャップなどを製造販売している。都市部の輸入食品店では各種のタバスコが販売されており、非常に辛く作られたタバスコは他社のホットソースと同様に「面白商品」として扱われている。主にパーティーやプレゼントで罰ゲームのために購入する者が多いが、辛い物好きな人は調味料として愛用している。
チリソース

チリソース（英: chili sauce）は、トマトや香辛料を利用したソースの一種。日本食品標準成分表ではチリソースとチリペッパーソースは異なるものとされている。
チリソースとは加工用トマトを粗く砕き、皮を除いて濃縮したものに食塩、香辛料、食酢、砂糖類等を加えて調味したソースをいう。揚げ物のたれとしてアジア圏でよく使われるほか、サラダのドレッシングとしても普及している。
チリソースは日本農林規格（JAS）ではトマト加工品類に分類されており、可溶性固形分25%以上の製品とされている。
なお、トマト加工品類に分類されるチリソースと辛味調味料類に分類されるチリペッパーソースは異なるものである（日本食品標準成分表ではチリペッパーソースは17005、チリソースは17038に分類される）。タバスコなどのチリペッパーソースは強い辛味をもつ唐辛子と食塩を食酢に混ぜて発酵させた調味料をいう。
チリ（chili）は、中南米原産の唐辛子（チリペッパー）のことをいう。
北アメリカ（アメリカ合衆国、カナダ）で「チリ」と呼ばれるものはチリコンカーンを指す場合が多く、アジア圏でいうチリソースとは語義が異なる。
チリパウダー

チリパウダー (chili powder) あるいはチリミックス (chili mix) とは、混合香辛料のひとつ。
唐辛子（チリペッパー）の粉末にオレガノ、ディル、ニンニク、クミンなどの香辛料を混合してつくられる赤い粉末状の香辛料である。唐辛子は、カイエンペッパーなどの辛い種類が使われる。
メキシコ風アメリカ料理（テクス・メクス料理）のチリコンカーンには欠かせないものである。
チリパウダーと呼ばれる混合香辛料はアメリカで発明されたもので、メキシコの調味料ではない。メキシコ料理に必要なスパイスを調合する手間を省いた「メキシコ風簡易スパイスミックス」である。その成り立ちは、手軽にインド料理を作るためにカレー粉を発明したイギリス人とカレー粉の関係と共通している。
発明者とされるアメリカ人が2名おり論争になっているが、いずれの説でも1890年代にテキサス州のメキシコ食料品関係者が発明したとされている。
本項目の混合香辛料を指すチリパウダー (Chili powder) と、粉唐辛子単独のスパイスであるチリパウダー (Chili powder) は、日本語でも英語でも発音が同じなので混同されがちである。
横浜国際平和会議場

株式会社横浜国際平和会議場（よこはまこくさいへいわかいぎじょう、英語: Pacific Convention Plaza Yokohama）は、神奈川県横浜市西区みなとみらい一丁目にある国際会議場と展示ホール、ホテルなどからなるコンベンション・センターの運営会社。
施設の名称はパシフィコ横浜 (PACIFICO YOKOHAMA) 。なお「パシフィコ」は、「Pacific + Convention」を基にした造語である。近年ではMICE施設としての機能の強化が図られている。また、国際会議の開催件数（会場別）が19年連続で国内最多になるなど、日本を代表する国際会議場である。
本項では、隣接地に整備された「横浜みなとみらい国際コンベンションセンター」（通称: パシフィコ横浜ノース）についても扱う（後節参照）。
民活法（民間事業者の能力の活用による特定施設の整備の促進に関する臨時措置法）の全国第1号の施設としてみなとみらい地区（国際大通り沿いの18・22街区）に建設され、1991年7月29日に会議センターとヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルが最初に完成。続けて10月12日に展示ホールも完成した。さらに1994年4月25日には国立大ホール（国立横浜国際会議場）が落成し、こけら落しはTHE ALFEEが行った。
2002 FIFAワールドカップのメインプレスセンター設置のため、2001年に展示ホールが増設された。2010年代には展示ホールの稼働率が限界に近づいていることから更なる拡張も計画され、隣接地（20街区）に新たな展示場が整備された（詳細は後節）。
アジア太平洋経済協力首脳会議 (APEC) を2010年に開催。この他にも、国際会議やコンサート、展示会などが数多く開催されており、情報処理技術者試験・中小企業診断士試験の会場としても使用された実績がある（後節も参照）。また、特撮を含むテレビドラマのロケに使われる場合もある。
当施設の中心にある円形広場（プラザ）より各施設へは「国際交流ゾーン」という石畳が敷かれた通路で接続。また隣接する海側の臨港パーク（19街区）とデッキ（現状は仮設構造、2021年度より本設デッキの整備実施計画あり）で接続するほか、国際大通りを挟んで向かい側にあるクイーンズスクエア横浜（24街区）とも歩行者デッキ「クイーンモール橋」（連絡橋）により接続されている。
当施設を運営する株式会社横浜国際平和会議場は、臨港パークも管理している。同社は、当施設から出る廃プラスチックなどの産業廃棄物や、食品廃棄物を発酵させたメタンを燃料とする廃棄物発電（火力発電）を他社と協力して行っており、得られた電力は臨港パークにも供給している。
当施設はみなとみらい地区の18街区と22街区にまたがって立地しているが、北側に隣接する20街区（敷地面積約2万2千m）にて新たな複合展示施設をPFI方式（民間資金を活用、施設の設計・建設・供用後20年間の維持管理を含む）で整備する方針が決められた。PFIの手続きは2014年度より開始しており、横浜市は2015年8月に竹中工務店グループを設計・整備事業者に選定し、同年12月には同社を代表とする特別目的会社横浜グローバルMICEとの契約締結を完了、2020年4月の開業を目指し整備が進められた（施工期間: 2017年4月〜2020年3月）。総事業費は200億円規模を見込む。また、施設完成後の運営手法については運営権を設定した上で企業に売却するコンセッション方式（施設を市が所有したまま運営権のみ売却）を採用しており、2016年12月には運営事業者を既存施設の所有・運営者でもある横浜国際平和会議場に決定（契約期間: 2017年3月下旬〜2040年3月末）、両施設の一体運用による相乗効果とMICE開催都市として競争力・ブランド力の向上などを目標にしている。
2018年2月には新展示場（新MICE施設）の名称が「横浜みなとみらい国際コンベンションセンター」（英語: Yokohama Minato Mirai International Convention Center / 通称: パシフィコ横浜ノース〈PACIFICO YOKOHAMA NORTH〉）と発表された。
その後、同展示場は当初の計画通り2020年4月24日に開業を迎えた。主要施設として1階に多目的ホール（約6,300m、最大収容人数約6,000人、8分割まで可能）、2階〜4階に会議室（大中小42室、計6,185m）を設けており、会議場としては併せて3,000人規模の会議が開催可能となっている（#ノースも参照）。
歩行者動線のキング軸（新施設と同時に整備）を挟んで北側に、リゾートトラストが開発する会員制リゾートホテル「横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」および一般高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」（米国ハワイ州オアフ島のホテルブランド「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」の世界展開第一号）が共に入る特徴的な外観の建物が建設され、それぞれ2020年9月に開業した。
また、既存施設と接続するデッキのほかに、前述のキング軸の一部として臨港パークおよび2棟の集合住宅が建つ50街区（国際大通りを挟み新高島駅方面）との間に新たな歩行者デッキも整備され、いずれも2020年4月に開通している。なお、50街区との間の国際大通りを渡る歩行者デッキは一般公募により「キングモール橋 (きょう)」と命名された。
展示会、イベント、コンサートなどが行われる全天候型のフリースペース。展示面積は20,000m²、最大天井高19mでパシフィコ横浜で最大の広さを持ち、4分割可能な無柱構造になっている。なお、柱のない展示スペースとしては名古屋市国際展示場（ポートメッセなごや）の第1展示館と並び日本最大となる。2階にはコンビニやレストランが入居する。
約5,000人収容可能な国内最大級の国際会議場であり、東日本唯一の「国立」会議場。パシフィコ横浜のメイン施設。ホール内は「巻貝」をイメージしており、最大客席は5,002席。
ヨコハマグランドンターコンチネンタルホテルと接続する会議室。約50の会議室があり、最大は1階のメインホールで、約1,000人収容の劇場式ホールとなっている。外観は「光」をイメージしている。
2001年に展示ホール横に建設された多目的ホール。展示ホール2階のコンコースと接続している。面積は1350mで、6分割での使用が可能。
大型多目的ホールと42室の会議室から成るMICE施設。国内最大規模の約6,300mの多目的ホールでは、立食5,000名、着席2,340名でのパーティが開催が可能。
「臨港パーク」「国際交流ゾーン」「ぷかりさん橋」「パシフィコ横浜ノース屋外周辺（オーシャンパティオ）」の4つの屋外エリアがある。
他多数
チヂミ

チヂミ（지짐이または찌짐）またはチジミは、朝鮮料理の一つ。様々な食材を溶いた小麦粉などと合わせ、油で平たく焼いた粉食。韓国では主にプチㇺゲ（부침개）やチョン（전、煎）と呼ばれる（後述）。
地方によってさまざまなチヂミがあるが、日本で一般的に知られるチヂミは薄く外側はパリっと、内側はもちっとした食感のものであり、タレにつけて食べる。日本では大抵の朝鮮料理店で供されるほか、食品スーパーで「チヂミの粉」が売られている。福岡の一部地域では「警固焼き」と呼ばれ食べられているなど、日本でもなじみ深い料理となっている。
朝鮮ではチヂミをつまみにマッコリを飲むことが好まれるほか、雨の日になるとチヂミを食べる俗習がある。その起源はチヂミを焼く音と雨の降る音が似ているためとも、農作業ができない雨天にチヂミを焼いてマッコリとともに食べていた風習の名残とも言われるが、荒天時は買い物が面倒なため、家にある物で簡単に作れる料理として重宝されたのが習慣化したものとみられる。祭祀に欠かせない料理でもある。
ネギを用いたチョンをパジョン（파전。パはネギの意）と言い、魚介類を加えたものをヘムルパジョン（해물파전、海物-）と言う。釜山広域市東萊地区のパジョンは「東萊パジョン」と呼ばれ、釜山を代表する伝統料理として知られる。
「チヂミ」という呼称は慶尚道などの方言で使われることが多く、韓国の標準語ではプチㇺゲ（プッチㇺゲ、プッチンゲ、부침개）またはチョン（ジョン、전、漢字では煎）と呼ぶ方が一般的である。厳密には、プチㇺゲは食材と溶いた粉を練り混ぜて焼いたもの、チョンは食材に衣を付けて焼いたものという違いがあるが、広義のプチㇺゲにはチョンが含まれ（反対は成立しない）、両者の区別が曖昧な場面もある。日本で「チヂミ」という呼称が定着した背景には、在日韓国・朝鮮人に慶尚道出身者が多かったことが関係すると考えられる。日本では「チヂミ」と「パジョン」が同義であると誤解されることがあるが、先述のとおりパジョンはネギを使ったチョンという意味であり、チヂミと呼ばれうる数あるメニューの一つにすぎない。
日本語としてカタカナ表記する際、現代は四つ仮名を区別しないため、内閣府告示の「外来語の表記」の原則に従えば「チジミ」になるが、「チヂミ」と表記することが定着しており、NHKでも2015年から特例で「チヂミ」と表記している。「韓国風お好み焼き」や「韓国式お好み焼き」とも呼ばれる。
なお、標準語にも「チヂミ（朝鮮語版）」という料理があるが、チゲよりスープが少ない塩辛い煮込み料理を指す。
Hakata dialect

Hakata dialect (博多弁, Hakata-ben) is a Japanese dialect spoken in Fukuoka city. Hakata dialect originated in Hakata commercial district, while a related Fukuoka dialect (福岡弁, Fukuoka-ben) was spoken in the central district. Hakata dialect has spread throughout the city and its suburbs. Most Japanese regard Hakata dialect as the dialect typical of Fukuoka Prefecture, so it is sometimes called Fukuoka-ben.
Hakata dialect is being increasingly spoken in television interviews in Fukuoka, where previously standard Japanese was expected.
The basic grammar of Hakata dialect is similar to other Hichiku dialects such as Saga dialect, Nagasaki dialect, and Kumamoto dialect. For example, Hakata dialect uses to or tto as a question, e.g., "What are you doing?", realized in standard Japanese as nani o shiteiru no?, is nan ba shiyo tto? or nan shitō to? in Hakata and other Hichiku dialects.
Lasagna Cat

Lasagna Cat is a web series created by production company Fatal Farm as a parody of the Garfield comic strips created by American cartoonist Jim Davis. The series was uploaded in bulk to YouTube in 2008 and 2017, and consists mainly of humorous live-action recreations of classic Garfield comics.
The majority of Lasagna Cat consists of live-action reenactments of the Garfield comic strips, featuring costumed performers in the roles of Jon Arbuckle, Garfield, and Odie. Each reenactment is followed by an surreal "interlude" segment, related to themes or dialogue found in the original adapted strip. This can either be a music video set to a copyrighted song, or a different form of satirical skit. After which, a smiling mugshot of cartoonist Jim Davis is shown, sometimes edited to fit the scenario. Most of the series' videos are only a few minutes long, with the exception of "07/27/1978" and "Sex Survey Results", which are one and five hours long, respectively. The series exists mainly to satirize the original Garfield comics' style of humor and as a surreal tribute to Davis.
Lasagna Cat was well received, with reviewers praising its insight into Garfield and comedy in general. It has been seen as a part of the widespread trend of "weird" Garfield internet memes, with Smithsonian in particular citing it as an example of people who "have taken up the challenge of making Garfield funny."
A popular parody Twitter account was created in response to "07/27/1978", an hour-long episode (set to Philip Glass' score to the 1997 film Kundun) in which actor John Blyth Barrymore philosophically monologues about his adoration and obsession with a Garfield strip published on the titular date. Additionally, the series was cited as an inspiration in the creation of the Adult Swim short Too Many Cooks.
Hell's Kitchen (American TV series) season 8

The eighth season of Hell's Kitchen, an American reality competition television series starring Gordon Ramsay, premiered on Fox on September 22, 2010, and concluded on December 15, 2010. Gordon Ramsay returned as host and head chef, while Scott Leibfried returned as the Blue Team's sous-chef and Andi Van Willigan returned as the Red Team's sous-chef. James Lukanik debuted as maître d', replacing Jean-Philippe Susilovic, who had been serving as director at Ramsay's London restaurant Pétrus. This would be the last season to feature 16 contestants, until Season 17.
The entire season was filmed in March and April 2010, with a total of six weeks to film.
The season was won by sous chef Nona Sivley, with sous chef Russell Kook finishing second. In addition to the head chef position at the prize restaurant, Nona received the opportunity to become a spokesperson for Rosemount Estate Wines.
Sixth-place finisher Sabrina Brimhall became the second person after season two runner-up Virginia Dalbeck to earn the distinction of being nominated at every opportunity when she was not on the winning team or granted immunity by Chef Ramsay. She is also the second person after season seven fourth-place finisher Autumn Lewis to be nominated seven times.
Sixteen chefs competed in season eight.
Sinigang na hito

Ang karaniwang sangkap ng sinigang na hito ay hito, kamatis, dahon ng kangkong o chinese cabbage (bokchoy), labanos, patis, sibuyas, tubig, at pampalasang sampalok.
Niluluto ito sa paraan ng pagpapakulo. Unang inilalagay ang kamatis, sunod ang sibuyas. Makalipas ang ilang minuto ay maaari nang ilagay ang isda. Binubudburan ito ng pampalasang sampalok at patis. Inilalagay naman ang labanos at bokchoy kapag malapit nang maluto.
Kaasiman

Ang kaasiman ay maaaring tumukoy sa gumuguhit na pakiramdam o panlasa na nasa likod ng lalamunan at ng dila, na mas nakikilala bilang sinisikmura. Ang kaasiman ay ginagamit din para sa tinatawag sa Ingles na acid dyspepsia, kung saan mayroong hindi inaasahan o hindi akmang pagkakaroon ng asido sa loob ng tiyan. Mayroong dalawang uri nito. Ang una ay ang dahil sa labis na paggawa ng mga katas na gastriko (katas sa loob ng tiyan, o gastric juice), kabilang na ang normal na asido ng tiyan na kung tawagin ay asidong hidrokloriko. Ang ganitong kalagayan ay tinatawag na hyperacidity sa Ingles o "labis na pangangasim". Ang ikalawang uri ng kaasiman o pangangasim ay dahil sa kabaligtarang sanhi, kung saan ang tiiyan ay hindi kayang gumawa ng tamang dami ng asidong hidrokloriko. Ang normal na asidong ito ng katas na gastriko ay isang makapangyarihang antiseptiko, na karaniwang wumawasak ng hindi mabilang na dami ng mga bakterya na palagiang nakakain kasama ng mga pagkain. Kapag nabawasan o nawala ang paggawa ng asidong hidrokloriko, ang mga bakteryang ito ay maaaring dumami sa loob ng tiyan.
Ang katangiang mga sintomas ng fermentative acid dyspepsia o permentatibong dyspepsia ng asido (kinasasangkutan ng proseso ng permentasyon) ay karaniwang kinasasangkutan ng pyrosis (mulas salitang Griyego para sa "apoy"), ang sintomas kung saan may "nakakapaso o gumuguhit" na pakiramdam sa loob ng tiyan. Ang pangangasim ng sikmura dahil sa permentasyon ay maaaring malunasan sa pamamagitan ng pagbibigay sa pasyente ng mga bagay na nakakapagpapaalis ng katapangan ng asim katulad ng baking soda (bikarbonato ng soda) o magnesia o ibang alkali. Ang kalagayan ng pangangasim ng sikmura ay dahil sa pagkaipon o sa problema sa pagtatanggal ng mga asido sa dugo at mga tisyu ng katawan, at hindi nakaayon sa paginom ng mga asido.
Isang halimbawa ng remedyo laban sa pangangasim ng sikmura ay ang pagsasama-sama ng mga alkali at ng bismuth (gumaganap bilang pampakalma): 5 grano ng bismuth carbonate, 10 grano ng bicarbonate of soda at 10 grano ng light magnesium carbonate (magaang na karbonato ng magnesium), na iniinom na may kahalong kaunting gatas o tubig kung kinakailangan. Maaari ring gamiting remedyo ang tinatawag na compound lozenges of bismuth. Ang isa sa dating mga remedyo laban sa pangangasim ng sikmura na permentatibo ay ang pagpapainom sa pasyente ng mga bagay na nakapagpapagawa sa tiyan na mapatay ang mga mikrobyong lumilikha ng mga asido, katulad ng malabnaw na asidong hidrokloriko, o kaya ay ang malabnaw na asidong nitriko (ang dosis ay 5 mga minim). Binibigyan din ang pasyente ng mga bagay na nakapagpapanumbalik sa kalusugan ng tiyan.
Maasim, Sarangani

Ang Bayan ng Maasim ay isang ikatlong klaseng bayan sa lalawigan ng Sarangani, Pilipinas. Ayon sa senso ng 2020, ito ay may populasyon na 64,940 sa may 15,038 na kabahayan.
Ang bayan ng Maasim ay nahahati sa 16 na mga barangay.
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.
Sarangani

Ang Sarangani ay isang lalawigan ng Pilipinas na kabilang sa rehiyon ng SOCCSKSARGEN sa pulo ng Mindanao. Alabel ang punong bayan nito at napapaligiran ng Timog Cotabato sa hilaga at Davao del Sur sa silangan. Nasa timog naman ang Dagat Celebes. Nahahati ang lalawigan sa dalwang bahagi, pinaghihiwalay ng Look ng Sarangani, at dating kabilang ito sa Timog Cotobato hanggang naging malayang lalawigan noong 1992.
Ang Sarangani ay binubuo ng 7 munisipyo na hinahati ng Look ng Sarangani sa dalawang grupo. Nasa bandang kanluran ang Kiamba, Maasim, at Maitum, habang nasa bandang silangan naman ang Alabel, Glan, Malapatan, at Malungon.
Binuo ng Repulic Act Numero 7228 noong 16 Marso 1992. AT thank you.
Pinais

Pinais is a Filipino style of cooking from the Southern Tagalog region consisting of fish, small shrimp, or other seafood and shredded coconut wrapped in banana and steamed or boiled in plain water or coconut water with sun-dried sour kamias fruits. It is also simply called sinaing (literally "cooked by boiling or steaming"). There are several types of pinais based on the main ingredients and their preparation can vary significantly. They are eaten with white rice.
Pinais is similar to pinangat except the latter is wrapped in taro leaves. The name also refers to the unrelated cassava suman in Pangasinan.
Pinais na isda is typically made with blackfin scad (galunggong), freshwater sardine (tawilis), skipjack tuna (tulingan), tuna (tambakol), and others.
Pinais na hipon is typically made out of finely-chopped freshwater shrimp, coconut milk, and sometimes pork, wrapped in banana leaf and cooked in coconut milk. A unique variant from Quezon additionally wraps the shrimp and coconut in kamamba (Piper umbellatum) leaves.
Bauhinia purpurea

Bauhinia purpurea is a species of flowering plant in the family Fabaceae, native to the Indian subcontinent and Myanmar, and widely introduced elsewhere in tropical and subtropical areas of the world. Common names include orchid tree, purple bauhinia, camel's foot, butterfly tree, and Hawaiian orchid tree.
Bauhinia purpurea is a small to medium-size deciduous tree growing to 5.2 metres (17 ft) tall. The leaves are alternate, 10–20 centimetres (4–8 in) long and broad, rounded, and bilobed at the base and apex. The flowers are conspicuous, pink, and fragrant, with five petals. The fruit is a pod measuring 30 cm (12 in) long, containing 12 to 16 seeds.
A wide range of chemical compounds have been isolated from Bauhinia purpurea including 5,6-dihydroxy-7-methoxyflavone 6-O-β-D-xylopyranoside, bis [3',4'-dihydroxy-6-methoxy-7,8-furano-5',6'-mono-methylalloxy]-5-C-5-biflavonyl and (4'-hydroxy-7-methyl 3-C-α-L-rhamnopyranosyl)-5-C-5-(4'-hydroxy-7-methyl-3-C-α-D-glucopyranosyl) bioflavonoid, bibenzyls, dibenzoxepins, mixture of phytol fatty esters, lutein, β-sitosterol, isoquercitin and astragalin.
Native to the Indian subcontinent and Myanmar, the species has been widely introduced elsewhere in tropical and subtropical areas of the world.
In the United States, the tree grows in Hawaii, coastal California, southern Texas, and southwest Florida. Bauhinia × blakeana is usually propagated by grafting it onto B. purpurea stems.
The young leaves and flowers of Bauhinia purpurea are edible. In the Philippines, B. purpurea is known as alibangbang (lit. "butterfly"). The leaves have a citrusy and sour taste and are used either as a souring agent for sinigang and similar dishes, or, as a pickle condiment, in Philippine cuisine.
Throughout Southeast Asia, B. purpurea and related species are also used in making poultices for treating swelling, bruises, boils, and ulcers. Various parts of the plant are also used in decoctions to treat fever and stomach ailments, as well as being used as an astringent.
In Indian traditional medicine, the leaves are used to treat coughs while the bark is used for glandular diseases and as an antidote for poisons. The flowers are also used in pickles and curries and is regarded as a laxative.
The plant is called Kānchan (কাঞ্চন) in Assamese, Odia,Rōkto Kānchan (রক্ত কাঞ্চন) in Bengali, Sinj alag in Santali and Taanki in Nepali.
Sinampalukan

Sinampalukan, also known as sinampalukang manók or tamarind chicken, is a Filipino chicken soup consisting of chicken cooked in a sour broth with tamarind, tamarind leaves, ginger, onion, garlic, and other vegetables.
The term sinampalukan literally means "[cooked] with tamarind", from Tagalog sampalok, "tamarind".
Sinampalukan is prepared by first sautéing the chicken with garlic, ginger, and onions. Water is then added with tamarind pulp, young tamarind leaves and usually siling haba or labuyo chilis and tomatoes. Other vegetables can also be added if desired, including green beans, pechay, cabbage, eggplant, and others. It is served over white rice. Sinampalukan is regarded as a comfort food, usually served to sick people or during cold days.
Sinampalukan is very similar to sinigang and is sometimes regarded as a mere variant of the latter. However, sinampalukan differs most obviously in that it uses tamarind leaves as one of the main ingredients. It is also restricted to tamarind as the souring agent, unlike sinigang which can also use a variety of other sour fruits.
Pinangat na isda

Pinangat na isda, also called pangat na isda, is a Filipino dish from Southern Luzon consisting of fish and tomatoes stewed in a broth soured with fruits like calamansi, bilimbi, tamarind, or santol. It can also be used to cook shrimp. It is similar to sinigang, but it is not as tart.
Pinangat na isda may also sometimes be referred to as paksiw, a related but different dish which primarily uses vinegar to sour the broth. Pinangat na isda is also commonly confused with laing (also called pinangat na laing or pinangat na gabi), a Bicolano dish also known simply as pinangat. But they are different dishes.
Emilio Aguinaldo’s favorite dish is home cooked pinangat na isda. A top Filipino cuisine, it is steamed fish like tilapia with a fusion of ground chicharrón, patís, burong mangga, labanos or tomato with unsoy sprigs. The steamed fish variations can include Alakaak, Bakoko, Bangus, Bisugo, Bugaong, Hito, Kitang or Sapsap.
Sinanglay

Sinanglay is a Filipino dish made from stuffed fish wrapped in leafy vegetables and lemongrass or pandan leaves cooked in a spicy coconut milk sauce. It is a type of ginataan and originates from the Bicol Region.
The fish is stuffed with a mixture of spices and vegetables. The stuffing typically include onions, scallions, garlic, tomatoes, and siling haba chilis. It is then wrapped in large leafy vegetables, usually pechay, mustard greens, taro leaves, or cabbage and tied with strips of pandan leaves or lemongrass. It is added to a stew made from coconut milk or coconut cream spiced with ginger (or turmeric), black pepper, patis (fish sauce) or bagoong alamang (shrimp paste), salt, labuyo chilis, and a souring agent (usually tamarind, calamansi, or bilimbi).
The dish is simmered for around ten to twenty minutes, stirring occasionally to prevent the coconut milk from curdling. Prawns or shrimp may sometimes be added to enhance the flavor. It is eaten with white rice.
The most commonly used fish is tilapia, but it can vary extensively. Other common fish used include talusog (snakehead), hito (walking catfish), karpa (carp), puyo (climbing perch), maya-maya (red snapper), hasa-hasa (short mackerel), and pampano (pompano), among others.
Кончето

Ко̀нчето е стръмна и трудно достъпна седловина в Северен Пирин. Разположена е на главното планинско било на 2810 м. Заема най-ниската и тясна част от карстовия ръб между върховете Бански суходол от северозапад и Кутело от югоизток. Дължината на ръба е около 400 м, като най-тясната му част е около 150 м. На места широчината му достига до 0,50 м. Североизточните склонове на Кончето (400-500 метрови стени), които са обект на алпинизъм се спускат почти отвесно към циркуса Бански суходол, а югозападните (известни като Странето) под наклон 70° - към долината на Влахинска река. Геоложката основа е от окарстени протерозойски мрамори.
За първи път през 1934 година при зимни условия през Кончето минават българските алпинисти Никола Миронски и Любен Телчаров. Преминаването на седловината се улеснява с поставянето през 1963 година на въжен метален парапет и прокопаването през 1969 година на пътека по югозападните ѝ склонове. През Кончето преминава маркирана туристическа пътека от хижа Яворов за хижа Бъндерица и хижа Вихрен. На 15 минути северозападно от седловината се намира алпийският заслон Кончето.
Конче (община)

Конче (на македонска литературна норма: Општина Конче) е община, разположена в източната част на Северна Македония със седалище едноименното село Конче.
Общината обхваща 14 села в котловината по горното течение на река Крива Лъкавица между планините Конечка от запад, Градешка от юг и Смърдеш от изток на площ от 233,05 km. Населението на общината е 3536 (2002) с гъстота от 15,17 жители на km. Кмет на община Конче е Стоян Лазарев.
Според преброяването от 2002 година община Конче има 3536 жители.
Конче (община Конче)

Конче (на македонска литературна норма: Конче) е село в югоизточната част на Северна Македония, административен център на община Конче.
Селото е разположено между Градешката и Конечката планина (Серта, Конческата), в долината на река Крива Лакавица, на 20 km южно от град Радовиш. Се­ло­то е на над­мор­ска ви­со­чи­на от 580 m. Землището на селото е го­лямо – 45 km, като в него преобладават горите с 2,721 ha, обработваемото землище е 1,185 ha, а па­си­ща­та 368 ha.
В местността Горна кула, разположена югоизточно от селото в подножието на Конечката планина са локализирани останки от късноантична и средновековна крепост.
За първи път Конче се споменава в писмените извори през 1019 година в дарствена грамота на византийския император Василий II Българоубиец, където селището е описано като част от Струмишката епархия на Охридската архиепископия. От XIV век над селото функционира манастирът „Света Богородица“. Според Конченския практикон, придаден към дарствена грамота на цар Стефан Урош от 1366/7 г., в селото са живели 25 семейства, от които 4 вдовишки.
През XV век Конче е център на вилаета Конича, който в 1491 година има 1728 джизие ханета (немюсюлмански домакинства). През първите десетилетия на XVI век село Конче е център на нахия в Струмишката каза на Кюстендилския санджак.
Към края XIX век Конче е голямо смесено село, числящо се вече към Радовишка каза. Според статистиката на Васил Кънчов („Македония. Етнография и статистика“) от 1900 година Конче има 1230 жители, от които 330 са българи-християни, а мнозинството са турци – 900.
В началото на XX век християнските жители на селото са под върховенството на Българската екзархия. По данни на секретаря на екзархията Димитър Мишев („La Macédoine et sa Population Chrétienne“) през 1905 година в селото (Kontché) има 320 българи екзархисти. В 1900 година в българското училище в Конче учителства деецът на ВМОРО Милан Ангелов.
При избухването на Балканската война 9 души от Конче са доброволци в Македоно-одринското опълчение.
След Междусъюзническата война в 1913 година селото попада в Сърбия.
Според Димитър Гаджанов в 1916 година в Конче живеят 129 турци и 155 българи.
По време на българското управление във Вардарска Македония в годините на Втората световна война, Владимир Иванов Секираров от Куманово е български кмет на Буково от 27 септември 1941 година до 22 юни 1942 година. След това кметове са Янко Тонев Янков от Торос (22 юни 1942 – 20 октомври 1942), Симеон Младенов Данев от Долна Липница (3 ноември 1942 – 3 юни 1943) и Иван поп Иванов Босев от Горна Оряховица (17 август 1943 – 9 септември 1944).
Според преброяването от 2002 година селото има 967 жители.
В началото на XXI век в селото има основно училище, църква, джамия, поща, аптека и ветеринарна служба.
Кончето (заслон)

„Кончето“ е алпийски заслон в Пирин планина, България, на 500 м (15 мин) югоизточно от връх Баюви дупки (2820 м), по главното било. Надморската височина е 2760 м.
Представлява дървена барака с двойни стени, с единствено вътрешно помещение. Цялата конструкция е осигурена против лошо време със стоманени струни към скалите. В заслона има 4 двойни и 2 единични дървени нара и при необходимост в него могат да преспят до 10 – 15 души. Няма водоснабдяване и електрификация, няма санитарни помещения, в заслона има одеяла. Затова и ползването му за преспиване се препоръчва само при крайна необходимост.
На 1 август 2018 година започва основен ремонт на заслона.
Построен е през 1955 от алпинисти и архитекти от Пловдив и Разлог из между тях: Крум Даракчиев от Разлог, 2-те му дъщери Емилия и Росица и съпругата му Мария. Оригиналният материал е бил дървени дъски, който впоследствие се заменя. Всичко необходимо се е пренасяло и с помощта на магарета.
От хижа „Яворов“ до заслона се стига за около 3:30 часа по маркирана в червено пътека покрай каменните образувания Стълбите, през Бункера, Суходолското езеро, превала Разложки суходол и по подсичаща пътека под върховете Разложки суходол, Каменитица и Баюви дупки. Има и алтернативна пътека по самото карстово било.
В околността на заслона няма вода, последното удобно място за пълнене на вода е Суходолското езеро.
В близост до заслона се намира карстов ръб със същото име. Най-малката ширина на ръба е 50 см. Труден эа преминаване при лошо време.
Аладаг (връх)

Аладà, Аллах дàг (турски – „Божа планина“) е планински връх с надморска височина 1241 m и е най-високата точка на родопския Жълти дял в Източните Родопи. Отстои на около 8 km южно от град Ардино, 24 km югозападно от град Кърджали, 13 km запад-северозападно от град Джебел и 8 km североизточно от град Неделино. Има частично оголени, урвести склонове и тревни формации. Изграден е от протерозойски гнайси. Почвите са кафяви горски.
От върха юг-югозападно на около 1,5 km се намира село Бурево, а южно на около 2 – 2,5 km е село Гърнати. На югоизток се спуска от върха Устренският рид с връх Устра (1014,4 m) на около 8 km.
Сини връх

Сини връх е село в Южна България. То се намира в община Асеновград, област Пловдив.
Село Сини връх се намира в планински район в Родопите, на около 30 km югоизточно от Асеновград, между селата Врата и Изворово. Западно от връх Сини връх, на 1425 м.н.в., извира река Сушица (Мостовска Сушица). На северозапад от върха, на високия десен бряг се намира природната забележителност – платото Белинташ.
В непосредствена близост до селото се намира тракийското светилище Беланташ.
Народная (връх)

На̀родная (на руски: Народная) е планински връх с височина 1895 m (65°02′06″ с. ш. 60°06′48″ и. д.﻿ / ﻿65.035° с. ш. 60.113333° и. д.65.035, 60.113333)., най-високата точка на планината Урал. Името е предложено през 1927 г. от Александър Альошков, геолог и изследовател на региона, като се среща с две ударения - на първата сричка, от местното название на р. На̀рода на езика коми, и на втората - от думата "народ".
Разположен е в Приполярен Урал, на границата между Република Коми и Ханти-Мансийския автономен окръг, на Тюменска област в Русия. Изграден е от кварцити и метаморфни шисти с протерозойска и камбрийска възраст. От югозападното му подножие води началото си река Косю (ляв приток на Уса, от басейна на Печора), а от югоизточното – река Народа, от басейна на Об. По склоновете му има малки ледници. В подножието му и в дълбоките долини има редки лиственични и брезови гори, а нагоре следва планинска тундра.
Доспат (връх)

Връх Доспат (на английски: Dospat Peak) е 500-метров планински връх във Видинските възвишения на остров Ливингстън, част от Южните Шетландски острови край Антарктика. Върхът носи името на град Доспат.
Върхът е разположен на полуостров Варна, един километър от връх Мизия в посока изток-югоизток, на 960 метра на юг от връх Кричим и на 300 метра на север от връх Ахтопол. Данните са придобити от българската експедиция Тангра 2004/05.
Чихачов (хребет)

Хребетът Чихачов (на руски: Чихачëва хребет) е високопланински хребет в югоизточната част на планината Алтай, разположен по границата на Русия, Република Алтай и Република Тува и Монголия, аймак Баян-Йолгий.
Простира се по меридиана от север на юг на протежение около 100 km, като на северозапад се свързва с Курайския хребет, на север – с Чулишманската планинска земя, а на югозапад – с граничния хребет Сайлюгем, чрез прохода Дурбет-Даба (2481 m). Затваря от изток Чуйската степ. В южната му част, на монголска територия се издига най-високата му точка връх Турген-Ула 4029 m (49°47′59″ с. ш. 89°45′15″ и. д.﻿ / ﻿49.799722° с. ш. 89.754167° и. д.49.799722, 89.754167). Изграден е от пясъчници, варовици, кристалинни шисти и кварцити. По най-високите части има малки ледници. От него водят началото си реките Чуя (десен приток на Катун) и Башкаус (ляв приток на Чулишман) и няколко десни притока на река Бухе-Мурен (влива се в езерото Ачит-Нуур). Склоновете му са заети от злаково-полинни степи, а най-високите части – от камениста тундра. За първи път хребетът е открит, проследен, изследван и първично картиран през 1842 г. от видния руски географ и геолог, изследовател на Алтай Пьотър Чихачов и по-късно в негова чест е наименуван хребет Чихачов.
Катунски хребет

Кату̀нският хребет или Катунски Белки (на руски: Катунский хребет, Катунские Белки) е високопланински хребет в централната част на планината Алтай, разположен в южната част на Република Алтай, Русия и частично в Казахстан. Простира се като леко изпъкнала на юг дъга на протежение около 150 km между долините на реките Катун (лява съставяща на Об) на югозапад, запад и север, Аргут (десен приток на Катун) и левият ѝ приток Коксу на изток и югоизток и Берел (десен приток на Бухтарма, от басейна на Иртиш) на юг. В него, на границата между Русия и Казахстан се издига най-високата точка на планината Алтай – връх Белуха 4509 m (49°48′25″ с. ш. 86°35′23″ и. д.﻿ / ﻿49.806944° с. ш. 86.589722° и. д.49.806944, 86.589722). Изграден е от метаморфни шисти и гранити. В централните му части преобладават върхове с алпийски характер, по склоновете на които се спускат 386 ледника с обща площ 279 km. От него водят началото си множество къси и бурни десни притоци на Катун (Озьорна, Мулта, Кучерла, Акем и др.), леви притоци на Аргут (Коксу и др.) и река Берел. По склоновете му до височина 2000 – 2200 m растат лиственични и кедрови гори, а нагоре следват алпийски пасища и лишени от растителност скалисти и каменисти пространства.
Ладакх (хребет)

Ладакх е високопланински хребет, издигащ се на север от Хималаите, в най-горното течение на река Инд, на териториите на Индия (северозападната ѝ част) и Китай (югоизточната му част). Простира се от северозапад на югоизток на протежение над 600 km, от устието на река Шайо (десен приток на Инд) до изворите на река Сатледж. На север долината на река Шайо го отделя от планинската система на Каракорум, на югоизток двете съставящи реки на Инд – от хребета Кайлас (съставна част на Трансхималаите), а на югозапад долината река Инд – от мощния хребет Заскар. Максимална височина 6332 m. Изграден е предимно от гнайси и гранити и в по-малка степен от седиментни скали. Преобладават скалистите зъбчати върхове, като североизточните му склонове са полегати, а югозападните стръмни. Централната му част е проломена от най-горното течение на река Инд, като на практика се образуват два отделни хребета. На височина около 5500 – 5700 m са развити големи заравнени повърхности, препокрити от морени. В билната му зона има многочислени фирнови полета и ледници. Югозападните му склонове са заети от редки храсти, върба джудже и кедър, а по североизточните склонове преобладават ландшафтите на студените пустини.