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Carlos I de Borbón

Carlos I de Borbón (?, 1401-Moulins, 4 de diciembre de 1456), era el hijo mayor de Juan I de Borbón y de María de Berry. Fue conde de Clermont en vida de su padre y después duque de Borbón y de Auvernia a su muerte. Debió gestionar los dominios de su padre después de que este fue hecho prisionero en la batalla de Azincourt.​ Estuvo descontento con el poder real y apoyó las revueltas de Luis XI de Francia. Fue, a la vez, bisabuelo del rey Francisco I y tatarabuelo del emperador Carlos V.
Nacido en 1401, hijo de Juan I de Borbón, conde de Clermont y duque de Borbón, y de María de Berry, duquesa de Auvernia y condesa de Montpensier. Fue conde de Clermont desde 1424, y duque de Borbón desde 1434 hasta su muerte, aunque debido al encarcelamiento de su padre después de la batalla de Azincourt, adquirió el control del ducado más de dieciocho años antes de la muerte de su padre.​
A la edad de quince años, presidió el Consejo de Regencia, pero después de la caída de los Armagnac en 1418, tuvo que someterse a Juan I de Borgoña, cuya hija se casó con él. Fue nombrado gobernador de Languedoc en 1421, donde hizo algunas campañas contra el conde de Foix, después comandante general de Lyon en 1423. Condujo un convoy de ayuda hacia la ciudad de Orleans, que fracasó en la batalla de los Arenques.
En 1434, se convirtió en gran chambelán de Francia. Después de la liberación de Orleans por Juana de Arco, luchó contra los ingleses, pero con escaso apoyo del rey Carlos VII de Francia, y se retiró a Moulins, en su ducado de Borbón. Logró convencer a su cuñado, Felipe III de Borgoña, de abandonar la alianza con los ingleses, para acercarse al rey de Francia. Representó a Carlos VII en el Tratado de Arrás (1435), que estableció la paz entre Armagnacs y Borgoñones.
Carlos sirvió con distinción en el ejército real durante la guerra de los Cien Años, manteniendo sin embargo, una tregua con su cuñado y enemigo, Felipe III de Borgoña, en 1440.​ Estuvo presente en la coronación de Carlos VII, donde cumplía las funciones de par y caballero nombrado. A pesar de este servicio, participó en la Praguería (1440), una revuelta de nobles franceses contra Carlos VII. Cuando la rebelión fue sofocada, se vio obligado a pedir clemencia al rey, y fue despojado de algunas de sus tierras.​
Murió en 1456, en el castillo de Moulins. Fue enterrado en la iglesia del Priorato de Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Souvigny. Su yacente es obra del escultor Jacques Morel.
El 19 de julio de 1412, se casó primeramente con Ana de Dreux, tres años mayor que él, fallecida antes de 1415. El 17 de septiembre de 1425, se casó por segunda vez con Inés de Borgoña, hija de Juan I,​ duque de Borgoña y conde de Flandes. De esta unión nacieron:
También fue padre de varios hijos ilegítimos, entre los que destacan:
Carlos de Borbón-Dos Sicilias

Carlos de Borbón-Dos Sicilias y Borbón-Parma (Lausana, 16 de enero de 1938-Retuerta del Bullaque, 5 de octubre de 2015)​ fue infante de España, príncipe de las Dos Sicilias, duque de Calabria, conde de Caserta y jefe de la Casa de Borbón-Dos Sicilias. Para los realistas legitimistas fue Carlos I de las Dos Sicilias.
Era hijo del infante Alfonso de Borbón-Dos Sicilias y Borbón (1901-1964) y la princesa Alicia de Borbón-Parma (1917-2017); nieto por vía paterna de la princesa de Asturias, Mercedes de Borbón y Habsburgo-Lorena (1880-1904), hermana mayor de Alfonso XIII (1886-1941), y del infante Carlos Tancredo de Borbón-Dos Sicilias (1870-1949).
El rey Juan Carlos I, quien era su primo hermano por línea materna y a la vez primo segundo por línea paterna,​​ le concedió el título de infante de España en 1994.​ Don Carlos de Borbón-Dos Sicilias fue presidente del Real Consejo de las Órdenes Militares de Santiago, Calatrava, Alcántara y Montesa. Fue presidente de honor de la Real Asociación de Hidalgos de España. El duque de Calabria también fue uno de los dos pretendientes al desaparecido trono de las Dos Sicilias. El infante Carlos ocupaba el primer puesto en la línea de sucesión a la Corona española después de los descendientes del rey Juan Carlos I, ya que las hermanas del rey Juan Carlos I, las infantas Pilar y Margarita, renunciaron a sus derechos de sucesión para contraer matrimonio con personas que no pertenecían a alguna familia real, como prescribía la Pragmática Sanción del rey Carlos III que regulaba los matrimonios de la Casa Real española. La Pragmática Sanción quedó derogada de facto por la Constitución Española de 1978 pero la aprobación del texto constitucional fue posterior a los matrimonios de las infantas. Las infantas no poseen derecho alguno al Trono español, así como ha sucedido con los tíos de Juan Carlos I, que renunciaron a sus derechos sucesorios para sí y sus hijos, por cuya razón Luis Alfonso de Borbón no es actualmente el rey de España.
Carlos de Borbón-Dos Sicilias contrajo matrimonio civil en el ayuntamiento de Louveciennes el 11 de mayo de 1965,​ y religioso al día siguiente en la Capilla Real de San Luis en Dreux con la princesa Ana de Orleans (n. 4 de diciembre de 1938). Ana de Orleans es hija del príncipe Enrique de Orleans, conde de París (1908-1999) y la princesa Isabel de Orleans-Braganza (1911-2003). El matrimonio tuvo cinco hijos:
El infante Don Carlos tenía dos hermanas:
El título oficial del infante Don Carlos era: Su Alteza Real Don Carlos María Alfonso Marcelo, Infante de España, Príncipe de Borbón-Dos Sicilias, Duque de Calabria.
El escudo del Duque de Calabria como Infante de España (recibió el título por Gracia y no por nacimiento), consiste en las armas del Reino de las Dos Sicilias —como pretendiente al Trono de las Dos Sicilias y jefe de esta Casa Real— mostradas en un escudo español timbrado con la corona real de las Dos-Sicilias y rodeado por los collares de la Orden del Toisón de Oro y Constantiniana de San Jorge, como caballero de la primera orden y soberano de la segunda.
Encierros de Olmedo

Los encierros tradicionales de Olmedo o simplemente encierros de Olmedo son un festejo popular taurino que se celebran en la localidad de Olmedo (Valladolid, España) el 29 y 30 de septiembre en honor a sus patronos, san Miguel y san Jerónimo, y el 10 de octubre con motivo de la conmemoración de la coronación canónica de la Virgen de la Soterraña. En 2009 fueron declarados como fiesta de interés turístico regional.​​
El origen de este festejo se remonta al Siglo de Oro; en este sentido, Lope de Vega relata algunos de los principales rasgo de la fiesta de los toros en el siglo XVII en su texto "El caballero de Olmedo".​
Si bien los encierros han mantenido su esencia, el recorrido ha experimentando una variación en el transcurso de los años condicionado por el emplazamiento de la plaza de toros. Hasta 1945, el recorrido acababa en la plaza mayor, que hacía de plaza de toros. Un año más tarde se produjo un cambio en el emplazamiento de ésta, hecho que implicó que los encierros finalizaran en la plaza de Santa María.
Finalmente, con la construcción de la actual plaza de toros, en 1960, el itinerario volvió a cambiar para quedar como es en la actualidad.​
Los encierros empiezan en la dehesa, situada a 2 kilómetros del municipio. En este emplazamiento se sueltan las reses, que son guiadas por jinetes por la carretera de Matapozuelos en dirección al municipio, entrando al mismo por la fuente de La Pioja (utilizada en ocasiones de abrevadero para el ganado) y pasando por el Mirador del Hontanar; un cerro elevado donde se congrega la mayor parte del público asistente.​​
En este punto, los caballistas ceden el testigo a los corredores, que guían a los novillos por el itinerario urbano, que llega a lindar con el recinto amurallado, hasta la plaza de toros.​
Los jinetes que intervienen en el festejo pueden ser foráneos o vecinos del municipio, y el único requisito que tienen que cumplir es tener posesión del correspondiente permiso del ayuntamiento.
La Asociación de Amigos de los Encierros es una agrupación taurina cuyo objetivo principal es el fomento y promoción de los encierros tradicionales "Al estilo de la Villa" de la localidad de Olmedo.​ Entre los diversos actos que realizan a lo largo del año se encuentra el concurso de fotografía para aficionados locales sobre los encierros.​​
Encierros de Oropesa del Mar

La localidad castellonense de Oropesa del Mar (España) celebra todos los años, con motivo de la festividad de San Jaime, patrón de la localidad, unos encierros muy peculiares que atraen a numerosos aficionados de la comarca​ y que fueron declarados Fiesta de Interés Turístico Provincial el 11 de junio de 2013.​
Los encierros de Oropesa del Mar se celebran del 25 al 28 de julio a las 08.00, 13.00 y 00.00 horas.​ La peculiaridad de estos encierros, y que ha hecho que se conozcan como encierros al estilo oropesino, es que los mozos colocan una especie de lona o tela en mitad del recorrido, lo que hace que los novillos y cabestros normalmente se den la vuelta. A continuación, la tela se retira y los animales siguen su recorrido hasta la plaza de toros.​
Los encierros tienen una larga tradición en Oropesa. A comienzos del siglo XX, se llevaban a cabo en el Ravalet, en el casco antiguo de la localidad, pero poco a poco el recorrido fue evolucionando hasta su situación actual, con salida en la calle San Jaime y llegada en la plaza de toros tras un kilómetro de recorrido.​ A continuación, en la plaza tiene lugar la suelta de vaquillas para diversión de los mozos, que se prodigan en los recortes y en las diferentes formas de la tauromaquia popular levantina.​ Los encierros en Oropesa se celebran tanto por San Jaime como en octubre en honor a Nuestra Señora de la Paciencia.​ Precisamente en octubre del año 2007 se celebró el primer encierro nocturno con toros embolados.​ La buena acogida que tuvo por su espectacularidad y emoción lo ha convertido desde entonces en una cita ineludible, que también se celebra en el mes de julio.
Hiroshi Kawaguchi

Hiroshi Kawaguchi (川口 博史, Kawaguchi Hiroshi, 12 de abril de 1965-) es un compositor de música de videojuegos y tecladista japonés quien trabaja para Sega.​ Es uno de los más miembros más antiguos del equipo de sonido de Sega y uno del pocos aún activos en la empresa desde de la década de 1980. Se unió a Sega en 1984 como programador, pero devino compositor el año siguiente.​
Es también conocido como Hiro y Hiroshi Miyauchi (宮内 博史), por su apellido de soltero, y ha sido parte tanto de la S.S.T. Band como de la unidad de sonido [H.], la cual dirige.​
Trabajó a la par con el diseñador de juegos Yu Suzuki y ha contribuido en la mayoría de las series más conocidas de la empresa, como Space Harrier, Out Run y After Burner, entre muchas otras.​
Kílian Jornet

Kílian Jornet Burgada (Sabadell, 27 de octubre de 1987) es un deportista español que compite en esquí de montaña, carrera de montaña y carrera de senderos.​​​
Su padre es guía de montaña y guarda del refugio de Cap de Rec, en los Pirineos ilerdenses. Su madre es profesora de deportes de montaña y se ocupa del Centro de Tecnificación de Esquí de Cataluña.​
Con tres años subió a su primer 'tres mil', al Tuc de Molières, en el Valle de Arán. Con cinco ya coronó la cumbre de los Pirineos, el Pico Aneto. Con seis hizo su primer 'cuatro mil' subiendo al Breithorn, en los Alpes de Italia y Suiza.​
Desde 2004 se le considera "Deportista de Alto Nivel" por el Consejo Superior de Deportes en la categoría de Montaña y Escalada.​ En 2013, se le concedió el ingreso en la Real Orden del Mérito Deportivo.​
Entre otros logros, en la madrugada del 21 al 22 de mayo de 2017 hace cumbre en la formación montañosa del Everest ascendiendo por la cara Norte, sin usar cuerdas, oxígeno, ni ayuda de sherpas en un solo ataque, en un tiempo de 26 horas.​ El 27 de mayo de 2017 vuelve a hacer cima en el Everest por la cara Norte en un segundo intento por mejorar su anterior marca, ya que esta se había visto influenciada por unos problemas estomacales durante la ascensión anterior. En una jornada dominada por los fuertes vientos, Jornet logra ascender por segunda vez la montaña más alta del mundo en menos de una semana, sin el uso de oxígeno suplementario y sin el uso de cuerdas fijas, en un tiempo de 17 horas desde el Campo Base Avanzado hasta la cima.​
Ganó catorce medallas en el Campeonato Mundial de Esquí de Montaña entre los años 2008 y 2017, y ocho medallas en el Campeonato Europeo de Esquí de Montaña entre los años 2009 y 2018.​
Obtuvo cuatro medallas en el Campeonato Mundial de Skyrunning entre los años 2010 y 2018, y cuatro medallas en el Campeonato Europeo de Skyrunning entre los años 2008 y 2013.​
Gypsy Pistoleros

Gypsy Pistoleros es una banda de Flamenco rock n roll proveniente de Worcester, Inglaterra. La banda creó una fusión entre el rock y los sonidos tradicionales españoles, debido a que el vocalista Lee J. se trasladó por un tiempo a la ciudad de Zaragoza. Dada su particularmente frenética puesta en escena y sus vestimentas estrafalarias, Gypsy Pistoleros se convirtieron en uno de los actos más aclamados de importantes festivales de música como el Rocklahoma.​
Para Siempre - Bad Reputation Records - 2007
Forever Wild, Beautiful and Damned Greatest Hits - Heavy Metal Records
https://en.wikipedia.org/wiki/Rocklahoma RocklahomaFestival
https://goldenrobotrecords.com/riot-records/
http://www.gypsypistoleros.com/
Dance Central 3

Dance Central 3 es un videojuego musical desarrollado y publicado por Harmonix Music Systems y co-desarrollado por Backbone Entertainment. Fue anunciado en el E3 2012 durante la conferencia de prensa de Microsoft.​ El juego fue lanzado el 16 de octubre de 2012 en Norteamérica y América Latina, y el 19 de octubre de 2012 en Europa, Asia, Australia, y Japón.
El juego es similar a los dos anteriores de la serie en la que los jugadores siguen los pasos de baile que son detectados por el sensor Kinect de Xbox 360. Cuanto más precisos sean los movimientos de los jugadores, más puntos ganarán. Dificultades más duras significan movimientos más difíciles a seguir. Incluye el nuevo modo "Duelo de grupos" en el que dos equipos de hasta cuatro jugadores se enfrentan en una serie de actuaciones de baile, batallas y mini-juegos. Hay otros 2 minijuegos, uno llamado "Mantén el ritmo" donde el jugador tendrá que seguir el ritmo y el otro llamado "Haz tu paso", mini-juego que hará que los jugadores compitan haciendo rutinas sobre la marcha. También nuevo en Dance Central 3 es el modo Principiante, un modo de dificultad para las personas completamente nuevas a los juegos de baile; y el modo de fiesta, donde canciones y minijuegos aleatorios se suceden según cómo la gente vaya jugando y adaptará la dificultad dependiendo de lo bien que juegue.​
Todos los personajes de los dos últimos juegos regresan con la adición de Rasa y Lima, los cuales forman el Crew (Equipo) DCI.
Los Crews DCI, Lu$h, Hi-Def, Flash4wrd, y Riptide están disponibles desde el principio, mientras que D-Coy, MOC, Glitterati, D-Cypher, Icon y el Crew Ninja se desbloquean subiendo de nivel.
Al Transcurso del Juego se Podrá ir Subiendo de Nivel en su Paso Desbloqueando Novedosos & Antiguos Trajes, Nuevos Equipos & al Final: la Grabadora de Oro.
Los siguientes 46 canciones aparecen en el "Dance Central 3" . Todas las canciones están desbloqueados desde el principio, salvo Tan-Step (marcado en rosa), que se desbloquea después.Las Canciones en amarillo son las canciones en el modo historia. Todas las canciones que están en azul son canciones "moda" en el modo historia. Después de completar el modo historia, todas las canciones, incluyendo Tan-Step, se convierten en parte de la Master Quest. Cada equipo tiene un total de 9 canciones en el Master Quest, excepto MOC, que sólo tiene Tan-Step..
Todas las canciones descargable previas son compatibles con Dance Central 3; aun así, los contenidos lanzados durante o después del 16 de octubre de 2012 solo son compatibles con Dance Central 3.​ El 8 de marzo de 2013, Harmonix anunció que el contenido descargable para Dance Central 3 dejaría de apararecer al finalizar marzo debido a que la compañía cambiaria sus esfuerzos a otros proyectos.​
Además, se pueden importar la lista de canciones de la entregas anteriores con el código incluido en la contraportada del manual de cada disco por 400 Microsoft Points cada una. (Los códigos de importación son únicos de cada manual de juego incluido con el Dance Central original y se pueden usar una sola vez).
Chris Ealham

Chris Ealham (Kent, 1965) es un historiador e hispanista británico, especializado en historia urbana y en el movimiento anarquista español y catalán.
Nació en el condado inglés de Kent en 1965.​ Descrito como «cercano a la escuela de Preston»,​ es autor de la obra La lucha por Barcelona. Clase, cultura y conflicto, 1898-1937 (2005),​​ publicada en inglés como Anarchism and the city: Revolution and counter-revolution in Barcelona, 1898-1937 (2010).​ Es también editor junto a Michael Richards de España fragmentada. Historia cultural y Guerra Civil española, 1936-1939 (2010),​ en la que participaron autores como Eduardo González Calleja, Xosé Manoel Núñez Seixas o Enric Ucelay-Da Cal, entre otros,​ y publicada previamente en inglés como The Splintering of Spain: Cultural History and the Spanish Civil War, 1936–1939 (2005).​​ Fue además traductor al inglés, junto a Paul Sharkey, de La CNT en la Revolución española (The CNT in the Spanish Revolution), obra del anarquista José Peirats,​ de quien se ha dicho que Ealham prepara una biografía.​​
Laura García Benítez

Laura García Benítez (Pamplona, 19 de abril de 1981) es una judoca española que ha representado a España en los Juegos Paralímpicos de Verano de 2008 y 2012.
Su padre practicaba karate, pero debido a sus problemas de visión, García no pudo seguir los pasos de su padre en este deporte.
García ha vivido en Barañáin. Asistió al Colegio Público Eulza. Asistió también al Colegio Técnico Carlos III en Pamplona, donde estudió para convertirse en ayudante de guardería. Una vez concluyó sus estudios, decidió en cambio para vender cupones para ONCE.
García se inició en el judo cuando tenía ocho años y vivía en Lagunak porque un amigo practicaba el deporte. Después de tres años, dejó de practicarlo, para luego retomarlo cuando tenía veintiún años.
Al competir en el Campeonato Europeo de Judo IPC 2007 en Azerbaiyán, García obtuvo una medalla de bronce. En abril de 2008, fue una de las cuatro deportistas navarras en la lista de finalistas para acudir a los Juegos Paralímpicos de Pekín.​ Antes de los Juegos de 2008, entrenó en Francia.​ Ese año, contó con el apoyo económico necesario para competir en el más alto nivel gracias a la financiación a través del Plan ADOP.​ Compitió en los Juegos Paralímpicos de Verano de 2008 en judo como joven de 27 años en el grupo de menos de 48 kilogramos.​ En octubre de 2011, compitió en un evento regional español de judo para personas con problemas de visión en Guadalajara.​ En 2011, compitió en el Campeonato Mundial de Judo IPC. En 2012, fue entrenada por Yolanda Soler y José Tomás Toro mientras residía en Larrabid. Compitió en los Juegos Paralímpicos de Verano de 2012 en el grupo de menos de 48 kilogramos. Perdió su primera pelea y luego perdió en el repechaje.​ Una de sus peleas fue contra la ucraniana Yuliya During.​ Terminó en séptimo lugar, lo que fue suficiente para que obtuviera un diploma paralímpico.​ También compitió en los Campeonatos de Europa de Judo del IPC de 2013 que se celebraron a principios de diciembre en Eger, Hungría.​​​​ En julio de 2013, formó parte de la lista de los 306 navarros nombrados "Deportistas de élite",​ una categoría de deportistas de élite españoles que ofrece una serie de beneficios.​
錦滷餛飩

錦滷餛飩是一種中式點心，以竹昇麵為皮，蝦和豬肉為餡，以油炸成，佐以虾肉粒、叉烧粒、鱿鱼粒、五柳絲、豬雜、雞雜、海鮮、洋葱末、青椒、红椒末等煮成的醬汁，今多以甜酸汁代替。
锦卤云吞又名锦绣良缘，是典型的广东乡土菜，常用於婚宴。
梦华录

《梦华录》（英語：A Dream of Splendor），为据关汉卿原著《赵盼儿风月救风尘》改编的2022年中国大陆古裝剧。由杨阳执导，张巍编剧，刘亦菲、陈晓、柳岩、林允、徐海乔、代旭 领衔主演。2021年2月开拍，同年于7月杀青。2022年6月2日在腾讯视频播出，海外地区则由WeTV、Netflix播出。香港於2022年6月9日起由MyTV Super首播，其後於9月5日起在翡翠台播映粵語配音版。
此劇以大宋朝代的凡塵女子為引，描寫當代女性的自立自強、獨立自主、借東風……等之愛恨情仇。
鮮竹卷

鮮竹卷是一種廣東點心，其內容餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，由一片腐皮包裹，再加上蠔油芡汁。鮮竹卷在廣東及香港的茶樓很常見，遠至美國和加拿大的粤式茶樓也可以食到的點心。
香港食物環境衞生署曾經提點市民中式點心的含量，包括不少飽和脂肪、鈉、鈣等。所以吃中式點心，例如鮮竹卷等，要一盅兩件為佳。
京八件

京八件，是一種北京式風味糕點，最初的京八件出現在清朝宮廷典禮中的節日食品，後來流傳到民間變成京城百姓禮尚往來的禮品，也成為老北京人拜年串門子必不可少的禮物。
現在的京八件點心種類繁多，而最初的八樣點心是指：
韓式雞蛋糕

韓式雞蛋糕（韓語：계란빵）是發源於韓國的一種街頭小吃，常在韓國街邊轉角、或地鐵出口附近販賣。此小吃通常為橢圓形，與中式小食槽子糕類似，差別在於前者中央包有一顆完整的水煮蛋。
製作韓式雞蛋糕需要一種特製的機器，當中有很多橢圓形的凹陷處，供倒進蛋漿和雞蛋。蛋漿通常含有麵粉、發粉、牛奶、雞蛋、牛油、糖、鹽，以及雲呢拿香精。在蛋漿之上，糕點師會加上全隻雞蛋，然後把整個蛋糕煮至金黃色。煮好後，可加上配料，例如碎香芹、芝士、切粒火腿。
卡斯特拉

卡斯特拉（日语：カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋糕，呈淡黃色，上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮，食用時會把原本的長方體再橫切為數個小立方體，口感類似粗糙但厚實的海綿蛋糕。
卡斯特拉最初從葡西兩國傳至日本時，原料有雞蛋、牛奶、黃油、小麥粉及白砂糖；後來經過日本人的本土化改造，在原材料上用日本本土的水飴代替西方的白砂糖，而且完全不使用牛奶和黃油，現代的日本還會加入鮮奶油、奶油霜、香草和黑糖，製作方式也從用烤的轉變為用木質盒子去隔水蒸，這種做法大幅度遠離了西式糕點的範疇，反而與和菓子中的日式甜饅頭更加接近。
卡斯特拉的由來諸說紛紜，其中一個最廣為人知的說法是說此種糕點由葡萄牙的傳教士把當地一種類似海綿蛋糕的家常蛋糕帶到日本長崎，稱其為「來自西班牙卡斯蒂利亚王國的蛋糕」（pão de Castela），由於口味甚佳而廣受好評，長崎人因此模仿製作，並逐漸發展成為長崎的特色和風銘菓。過去日本曾有家主貞良、加壽天以羅、加須底羅、賀須底羅、粕底羅、糟底羅、カステイラ、卵糖等等表記寫法，但今已非常罕見。
卡斯特拉傳入日本的時間分為長崎代官村山等安將卡斯特拉呈送給豐臣秀吉和江戶時代於出島的種種傳說，但真正興盛是明治文明開化時期，知名卡斯特拉店鋪如文明堂等店即在此時創業。進入大正時期卡斯特拉開始出現在諸如西條八十、北原白秋、芥川龍之介、幸田露伴等作家的文學作品中。作為葡式海綿蛋糕的日本本地化發展，當時原料不僅僅有日本的水飴，甚至還可能加入蝦米或扇貝等海鮮。明治時期，日本即有西伯利亞式的紅豆羊羹卡斯特拉，2013年因宮崎駿電影《風起》再次帶動風潮。
台灣的卡斯特拉於日治時期傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有古早味蛋糕、蜂蜜蛋糕、岩燒蛋糕三種類型。
古早味蛋糕又稱現烤蛋糕，在日本與韓國被稱為台灣風卡斯特拉（日语：台湾風カステラ、朝鮮語：대만식 카스텔라），為最接近日本原版的卡斯特拉蛋糕，但質地較為蓬鬆，烤的同時在四周要加一盤水，利用水蒸氣讓蛋糕盡量膨脹，口感介於海綿蛋糕和舒芙蕾之間，有枕頭型和圓型兩種。古早味蛋糕逆向輸出至日本、也曾在韓國蔚為風潮 。
韓國的古早味蛋糕風潮終於韓國節目《美食街X檔案》（먹거리 X파일）的報導：其宣稱在韓國的古早味蛋糕廠商「大王卡斯特拉」（대왕 카스테라）在製作過程中添加過量食用油。該報導隨後引發大規模抵制潮、令古早味蛋糕店舖大規模倒閉。已倒閉的大王卡斯特拉店舖，也出現在《寄生上流》中。事後，首爾大學食品商務學系教授文正勳（문정훈）與黃橋益（황교익）指責節目批判食用油的手法，是誤導消費者。
台灣的蜂蜜蛋糕將日本原版的卡斯特拉質地加厚，並且在麵糊中加入大量蜂蜜、煉乳、香草香精提味，進而創造出了充滿濃郁的蜂蜜香氣的卡斯特拉蛋糕，形狀為標準的方形，擁有日本所沒有的輕盈口感。
在台灣，因為日式的卡斯特拉在剛蒸完時會散發出蜂蜜的香氣，導致眾多商家誤以為是使用了蜂蜜，蜂蜜蛋糕故此得名，如今台灣的卡斯特拉蛋糕的種類也已經和日本大不相同，會根據需要加入蜂蜜、起司、卡仕達醬、抹茶、巧克力、黑芝麻或者花生醬作為多樣化口味補充。
1960年代末，台中開設坂神本舖長崎蛋糕，為無添加蜂蜜的傳統卡斯特拉，是台中著名伴手禮。
1968年，葉永青（1971年另立「南蠻堂」）與日本「長崎本舖」合作將長崎蛋糕引進台灣，於台北新公園成立分公司。
1975年黃和仁於臺北市中山北路復興橋下成立「一之鄉」，以台灣龍眼蜜為基底，硏發本土口味的蜂蜜蛋糕，其商標YENOH即為日語的一之，反寫則為HONEY（蜂蜜），英文招牌定為 HONEY Castella。並非消費者或店家將卡斯特拉誤傳為長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕，長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕長期並存於臺灣社會。
1980年，九如實業林隆士與新光集團吳如英夫婦成立「金格食品」承接長崎本舖的台灣業務。
岩燒蛋糕與巴斯克蛋糕更加接近，加入大量乳酪，上有被稍融化的焦糖結構，呈現圓形，當中甚至可以開洞來放入布丁或生奶油的古早味蛋糕，通常賣得比古早味蛋糕和蜂蜜蛋糕更貴一點，亦是台灣人自創。
在菲律賓邦板牙省的傳統甜點蛋糕叫做taisan，味道、形狀、做法和日本的卡斯特拉蛋糕如出一轍。
在韓國，台灣蜂蜜蛋糕曾短暫成為流行美食，但由於蛋糕店過多導致市場飽和，以及蛋糕疑似使用過量食用油的指控，其人氣迅速下滑。 2019年電影《寄生上流》（Parasite）曾短暫提及這股熱潮，並將其作為金家財務困境的起因。
朱家安

朱家安（1987年2月20日—），台灣宜蘭人，「簡單哲學實驗室」創辦人，長年經營部落格「哲學哲學雞蛋糕」，致力於哲學普及化的工作。國立中正大學哲學研究所碩士、博士班肄業，研究專長為自由意志。
曾任華梵大學哲學系兼任講師，現為自由工作者、沃草「公民學院」主編。
朱家安在就讀宜蘭高中高二時受到馬丁·柯亨（英语：Martin Cohen (philosopher)）《101個有趣的哲學問題（英语：101 Philosophy Problems）》一書的啟蒙後，選擇就讀哲學系。大二時，與幾個朋友和仰山文教基金會合辦人文營，第一次開辦哲學講座。2006至2008年，在台灣深藍學生聯合論壇開設哲學版並擔任版主。2007年創立「哲學哲學雞蛋糕」。2011年以碩士論文《操弄論證及其回應：一個相容論者的新方案》取得哲學碩士學位，同年繼續攻讀博士班。2012年擔任彰化高中福田邏輯思考社社團老師。2012至13年，擔任羅東高中哲學思辨社社團老師。2012年創立「簡單哲學實驗室」。
朱家安鑽研英美分析哲學，行文強調簡潔清晰，盡量不用專業術語，甚至捨棄修辭。為了推廣哲學，他最常使用的方法是製造「可操作的情境」，利用與大家切身相關的事件，帶領大家進入理解的過程。
2015年5月起，朱家安與Taiwan Bar Studio合作，每月20日在YouTube頻道發布「哲學哲學雞蛋糕」影片，探討哲學、思考等相關議題。
意大利馄饨

意大利馄饨（意大利语：tortellini）是一種傳統的意大利麵食，以麵皮做成袋狀，然後將肉類或蔬菜包起，再放入熱水中煮熟。
義大利餛飩与中国馄饨大小相近。
義大利餛飩是從義大利話或是波隆納方言的「蛋糕」（torta或turtlén）延伸出來的，理由是義大利餛飩的麵皮完全是用麵粉和雞蛋做的，沒有摻水。義大利餛飩的形狀比較接近中國的饺子，成粒狀，而不像義大利餃扁平的樣子。義大利餛飩是來自波隆納的麵食，1842年的文件上顯示內餡含有牛絞肉，蛋黃還有帕馬森乾酪。據第二次世界大戰時期義大利餛飩兄弟會（Dotta Confraternita del Tortellino）在研究波隆納菜以及摩德納菜後的規定，義大利餛飩的麵皮蛋和麵粉重量的比例是10:6，餡料裡有帕爾馬火腿，意式肉腸，或碎火雞胸肉其中之一，加上雞蛋，帕馬森乾酪以及肉荳蔻。
義大利餛飩跟著洋蔥或雞熬的高湯煮，煮熟後連湯一起吃。 比較不傳統的吃法是在水裡煮，煮完後淋上醬汁。還有一道菜叫義大利餛飩鼓（timballo di tortellini），是在一張大麵皮裡包著很多義大利餛飩，帕馬森乾酪，番茄汁，還有其他配料好比說雞蛋，蘑菇或茄子，到烤爐裡烤出來像圓拱型的菜。
意大利餃

意大利餃（意大利语：Ravioli）一種傳統的意大利麵食，以麵皮做成袋狀，然後將肉類或蔬菜包起，再放入熱水中煮。
意大利餃通常都是正方形，像一個扁平的枕頭。也有些會被製成圓形、窄卷條狀或闊圓環狀。意大利餃在意大利不同地區還有其他別稱，好比說在皮蒙特稱為小羊（agnellotto）、在艾米利亚-罗马涅地區則稱為小帽子（cappelletto）。 據說意大利餃的作法中，熱內亞式最為正宗，當地的做法較能顯出食材的原味。
麵皮材料與一般意式麵食無異，主要以麵粉、雞蛋和水製成，有時也會加入番茄汁或菠菜汁增添顏色。內餡材料一般為火腿、羅勒葉、牛柳和帕馬森乾酪，有時也會使用雞肉、檸檬皮和蛋黃，內餡的重點是蔬菜的比例必須比其他配料高。通常伴以醬汁或肉丸進食，醬汁可以是牛肉醬、橄欖油、洋蔥、大蒜、迷迭香、紅酒或番茄為底的醬料做成。
大众咖喱香肠

大众咖喱香肠（德語：Volkswagen-Currywurst，发音：[ˈfɔlksˌvaːɡn̩ ˈkœʁiˌvʊʁst]），产品本名为咖喱博克香肠（德语：Bockwurst）（Currybockwurst，[ˈkœʁiˌbɔkvʊʁst]），是德国大众汽车自1973年以来在沃尔夫斯堡大众工厂生产的咖喱香肠，并在其六家德国工厂的餐厅以及超市和足球场出售，同时提供给大众客户。该款香肠以零件编号为199 398 500 A的“大众原装零件”（Volkswagen Originalteil）销售。
大众咖喱香肠被称为大众汽车所有零部件中产量最高的产品，2019年共生产约700万根香肠。近年来，该公司生产的香肠大于汽车的产量。大众还生产番茄酱，以零件编号为199 398 500 B的“大众原装零件”供应，作为咖喱香肠的调料，较传统番茄酱略粘稠。一包咖喱香肠和一瓶番茄酱的零售价约为9欧元。该工厂还生产一种以小麦为基础的素食版本。
大众咖喱香肠由沃尔夫斯堡大众工厂的30人团队生产，共有两种长度规格：约5英寸（13厘米）和约10英寸（25厘米）。大号香肠重量约170克（6.0盎司）。
香肠采用每周三次配送至工厂的猪肉制成，猪肉切块经过修剪以去除多余的脂肪，脂肪含量约为20%，明显低于一般德国香肠的35%。生产工人随后之后将猪肉绞碎，与秘制香料混合，然后装入香肠皮中。每个香肠皮上都印有“Volkswagen Originalteil”（大众原装零件）的字样。经过装皮之后的香肠会被挂在架子上，在176 °C（349 °F）的高温下用山毛榉木熏制100分钟。香肠冷却后会由工人进行每五根为一包的密封包装。
在巅峰时期，该工厂每天生产约20,000根香肠，每年约1,181公噸（1,162長噸）。大众汽车集团表示，咖喱香肠不含蛋白粉、味精或磷酸盐，并宣布计划到2025年禁止员工餐厅供应所有工厂化养殖的肉类。
咖喱香肠在沃尔夫斯堡工厂的17个食堂和餐厅出售，通常搭配番茄酱和炸薯条。另外还出售咖喱香肠汤。为了庆祝该产品问世45周年，大众还生产了咖喱香肠汉堡和咖喱香肠披萨。
大众还出售与咖喱香肠搭配的餐具。其中一款为碟子，零件编号为33D 069 602。
由于地处偏远地带，大众自1938年沃尔夫斯堡工厂开业以来就一直为其工人生产食品。该工厂自1973年以来一直生产咖喱香肠。最初，该工厂从大众旗下的养殖场接收整只动物并在现场屠宰，但后来停止了这一做法，改为当地采购预先屠宰的动物。
大众咖喱香肠最初由猪肉和牛肉混配而成；然而，由于1990年代英国爆发疯牛病疫情，去除了牛肉成分。该产品曾在德国食品博览会上获奖，并获得过德国农业协会（英语：German Agricultural Society）的金奖。该产品亦在大众汽车博物馆（英语：AutoMuseum Volkswagen）和德国咖喱香肠博物馆（已于2018年关闭）展出。
大众生产的咖喱香肠约有40%在其德国六家工厂的餐厅内消费；其余则在外部商店、超市和足球场出售。还有一部分被送到欧洲各地的大众汽车经销商处，这些经销商将咖喱香肠作为购买新车的客户的礼物。大众汽车使用外部销售的收益来补贴员工餐厅的食品价格。
该产品在11个国家有售；由于美国对进口未煮熟的肉类有限制，因此在美国无法销售，他們還曾派遣厨师团队前往美国，用当地食材复制该产品。该公司还希望将该产品出口到新加坡。
2010年代后半期，咖喱香肠产量有所增加。2015年，咖喱香肠产量为720万根，比2014年多出14%。2009年至2018年，咖喱香肠产量增长了264%，达681万根，成为大众汽车产量最高的产品，並於2019年达到峰值700万根。儘管咖喱香肠的銷量逐漸下滑，2023年仍售出640萬根，2024年，咖喱香肠突破過往紀錄，累積售出800萬根。近年来，大众生产的咖喱香肠大于汽车的产量。番茄酱产量也有所增加，从2014年的536,826公斤（1,183,499英磅）增加到2015年的608,208公斤（1,340,869英磅）。
素食咖喱香肠于2010年推出。2021年8月，大众汽车宣布将从其一家食堂中撤下传统的猪肉香肠，转而推出素食版本。此举引起前德国总理格哈德·施罗德的批评。施罗德在社交媒体帖子中表达了对此举的不满，称“咖喱香肠配薯条是熟练生产工人的能量棒之一……它应该保持这种状态。”
芋

芋（学名：Colocasia esculenta）或芋艿，俗稱「芋頭」，為天南星科芋属植物，其球状地下茎（塊莖）可食用亦可入药，在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食；全年皆有產，花期在秋季。最早栽種的印度人約於西元前5,000年引入了來自馬來西亞濕地的野生芋頭，爾後又傳到埃及。
植株耐阴湿、耐瘠肥，水田、旱田、山坡或荒地都可种植。全株有黏液，含植物碱而不能生食。地下茎俗称芋头，含丰富淀粉，适合各种烹调。叶片宽大平滑，可用来包裹食物。具佛燄苞及肉穗花序，雌花位于基部，雄花位于顶部。浆果球形。
明朝《本草綱目》記載：芋子寬腸胃、療煩熱、破宿血、去死肌。莖、葉敷瘡腫、治蛇蟲咬傷。
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
芋頭經常與另一種完全不同的、和淮山（Dioscorea opposita）類似的東南亞植物参薯（Dioscorea alata）混淆，例如ube ice-cream雖然被普遍譯作「香芋雪糕」，但這種「香芋」並非芋頭而是参薯。芋頭是屬於天南星科的植物，参薯則是屬於薯蕷科的植物。
姑婆芋因為外觀與芋頭相似，因此常有發生把姑婆芋當芋頭誤食的案例，由於姑婆芋屬於有毒植物不可食用，採收芋頭時切記不可誤判，時任中華民國行政院發言人徐國勇曾誤食姑婆芋中毒。
蒸或煮，可选蘸白砂糖与否。替代粮食用。 芋头饭，将芋头和米饭炒在一起，也是许多中國人偏爱的主食。芋头根是纤维和其他营养素的主要来源，提供多种潜在的健康益处，包括改善血糖、肠道和心脏健康。
芋頭在福州地區運用廣泛，有多種菜餚。代表作為芋泥，以鮮芋去皮切塊，上籠蒸熟，搗碎以後拌入豬油和糖，最後以花生，芝麻，梅蝶點綴而成。通常為宴會尾席的甜點。其他做法有拔絲芋頭，炸芋頭糕，番鴨芋頭等。
芋頭是廣東中菜烹調用料，與豬肉、牛肉或鴨共炖或炆。芋頭成芋粉可以製平底鍋油煎芋餅薄餐。粵菜點心有芋頭糕、芋頭餃子和鴨腳扎，西餅有芋頭蛋糕造蛋糕餅基底。甜品又有芋頭西米露等。
將芋頭融入傳統糕餅，創造出了芋頭酥、芋粿巧、芋籤。
芋頭也是甜點製作的食材，如芋圓、芋頭冰、芋泥蛋糕等。
台灣原住民將小芋頭切片烘乾成芋片做為糧食，口感近似餅乾。
臺灣的原住民族群中，排灣族會利用特殊的窯烤方式將芋頭做成芋頭乾以利保存，芋頭乾可以單吃，也能磨成芋乾粉。芋頭莖亦可作為食材入菜，但須截取特定部位以及經特定方式處理，否則食用後會導致身體不適。
芋頭是越南春卷用料之一，也有造蛋糕、布丁、煲湯和其他小食。
夏威夷的原居民會用芋頭來製造一種叫Poi的糊狀食物。做法就是先把芋頭煮熟去皮，然後把熟芋頭用石舂搗碎，再加水搓成糊狀接著放進碗裡就可以享用。
祭祀慶典時，會將芋頭切成兩半中間夾豬肉和椰子肉，用“丹克特”葉子包起來做成“姆姆”，放入裝有燒紅石塊鋪滿芭蕉葉的深坑；坑內燒紅的石頭上先放上豬肉再放上“姆姆”蓋上芭蕉葉澆水，最後覆蓋上土用石頭餘熱烤蒸食物。
芋包

芋包是闽北和闽南地区常见的传统美食。每年春节来临之际，在福建厦门和三明等地，家家户户都会做芋包以庆祝新春佳节。根据地区不同，有厦门芋包、永安芋包、安溪芋包等。
芋包以其特色的芋头皮内包裹馅料而得名，煮熟后的芋包外皮滑弹有嚼劲，馅料鲜香脆爽。
芋圓

芋圓（台羅：ōo-înn），是一道著名的台灣傳統甜點。軟Q彈牙，香氣四溢，由芋頭製成
芋圓是在1946年被研發出來的，創始者為蔡林保雲，居住在瑞芳。蔡林保雲於1938年嫁到瑞芳，幫忙婆家經營雜貨店，一開始在門口賣梅子清冰供路人止渴，後來便在門口擺起刨冰攤，並研發出芋圓。第三代蔡政建經營的芋圓店，為紀念奶奶創造芋圓，店名改為「保雲芋圓」。
1970年代，一位阿柑姨於九份國小附近擺攤兼賣冰品，因客人要求開始增加芋圓當佐料，隨著觀光推廣而成為當地著名小吃
九份老街還有一攤同時期的「賴阿婆芋圓」。
2017年位於萬里的金山芋圓王以大顆的芋圓出名，許多遊客前去打卡朝聖。
2018年苗栗縣後龍鎮慈雲宮廟口-金豐玉漿 芋圓製造所-取得國內專利，為國內第一家有專利的芋圓，隔年再取得大陸專利權。
有以番薯、綠豆、山藥與芝麻、抹茶代替芋泥的番薯圓、綠豆圓、山藥圓與芝麻圓，均是瑞芳與九份的著名小吃之一。
芋頭酥

芋頭酥是外形為圓球狀、以芋頭作為甜餡製成的台灣酥餅點心。大約於1980年代後期在臺中市首先出現，當時是以過剩的芋頭製作，但後來成為當地一種點心。
芋頭酥主要作法是將用麵粉與奶油弄出的油酥皮，與芋頭泥作成的内餡包在一起放置烤箱内製成。
泰式椒麻雞

泰式椒麻雞是一種常見於台灣泰式餐廳的菜餚，主要透過花椒、酒與醬油來醃製去骨雞腿，裹粉油炸而成。關於其起源大致有兩種說法，一說是修改自雲南菜，另一說是在緬甸打工的雲南人在台灣所發明。
在新疆和四川也有叫作椒麻雞的菜，與台灣「泰式」椒麻雞的主要差別是不會油炸，而是水煮后淋油。
椒麻雞的製作方法各家皆有不同。主要透過花椒、酒、烏醋，與醬油來醃製去骨雞腿，裹粉油炸而成。並淋上以魚露、辣油，和糖所調製的醬汁。最後再灑上蒜末、辣椒末、花生碎片、白芝麻和莞荽而成。
關於椒麻雞的起源眾說紛紜。其中主要分為兩種說法，一說是修改自雲南菜，另一說是在緬甸打工的雲南人在台灣所發明。
1949年，中華民國政府因國共內戰失利而遷臺，許多雲南人和緬甸北部華僑到台灣，主要移居桃園龍潭、中壢龍岡以及南投的清境農場一帶。1970年代，緬甸華人也因在本土受到政府的迫害，恰逢台灣經濟蓬勃發展，對勞動力的需求增加，因此有許多緬甸華人舉家搬遷來台，主要分布於今新北市中和市南勢角華新街一帶。來台後的雲南人及緬甸華人，也帶來了原鄉的飲食習慣。由於台灣消費市場對於雲南料理及緬甸料理較為陌生，因此同時販售風靡全球的泰國料理，包裝成全世界獨一無二的「雲泰料理」，自此椒麻雞等帶有雲南風味的菜餚便深植台灣人對泰國料理的印象。甚至後來移民來台灣的泰籍廚師，為了迎合台灣人的口味，也在菜單內加入這道料理。
新疆椒麻雞不油炸，而是用水煮然後撕成雞絲，拌入花椒油、辣椒油、醬油、葱蒜等調味料。新疆椒麻雞後來傳入四川，做法大同小異，主要差別是煮好的雞肉用刀切成帶骨的小塊，並改用當地品種的辣椒和花椒。
三杯

三杯為一種料理形式，流行在江西與台湾。最早可能是應用在雞肉上，即「三杯雞」，之後應用到其他食材上，如三杯中卷、透抽、田雞、鱉、豆腐與杏鮑菇等等。
台灣與江西皆有名為三杯雞的料理，但作法不盡相同。
台式三杯雞的三杯是醬油、米酒、黑芝麻油（或香油）。台式三杯雞做法有點近似麻油雞，必須用黑麻油先煸炒老薑，之後再拌炒雞肉，不過不太一樣的是麻油雞強調的是薑或米酒的氣味，三杯雞則是要突顯出醬油的醬香。途中可加入砂糖或冰糖增色與提味，蒜頭也是重要味道，還有一味不可少的是九層塔，會在上桌前幾分拌入提升香氣。
江西三杯雞的三杯是醬油、甜酒釀與豬油。與台式三杯雞相比，還有一個最大的不同，就是不會加入九層塔。
三杯雞由來有以下說法：
其一來自江西，一說為相傳南宋末期，文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知文天祥即將被殺，就帶了一隻雞和一壺酒來獄中探望他。 在一位獄卒老鄉的幫助下，老婆婆見到了文天祥。 她把帶的雞收拾好切成塊，在瓦缽中倒上三杯米酒，用小火煨製給文天祥吃，因為用了三杯米酒，故稱三杯雞。此江西作法與流行于台灣的台式三杯雞完全不同，單就料理架構而言比較類似台灣的燒酒雞。
其二的另一種流傳版本是，南宋時一江西籍獄卒因獄中條件所限，只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給當時在獄中的文天祥食用，故稱三杯雞。據傳蒋介石与宋美龄夫人在庐山居住时，最喜欢庐山三杯鸡，并用它宴请宾客。國民政府遷台時，江西人将菜谱帶到台灣。若干年后台湾人另加红葱头和九层塔等进行在地化改良成为台式三杯鸡。但有人考察江西地方志、明清與民國食譜，並無記載「三杯雞」名稱，僅有與台式三杯雞類似的烹飪方式（醬油、酒與油等），且戰後台灣幾乎沒有贛菜餐館。江西三杯鸡在中国大陆目前可见较早的记载是1958年江西人民出版社出版的江西菜谱。
其三來自傳統臺灣鄉間（台式三杯雞），一說為「節儉說」，早年肉類取得不易，會以薑片、蒜頭、醬油、麻油與酒等烹飪食用延長雞肉食用期限，而後1960年代養雞產業興起，1970年代土雞城的現身可能將三杯的手法推廣至全台。
其四說為台湾「麻油雞改良說」，台湾人將麻油雞改為乾式，降低酒精成分供產後婦女食用，慢慢演變而來。黑麻油少見於外省料理，多產自台灣中南部，因此多位台灣廚師皆認定台式三杯雞起源於台灣 。
另外，台式三杯雞廣泛添加九層塔可見於1980年代之後。
刈包

刈包，亦作割包（臺羅：Kuah-pau），為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「荷葉包」（閩東語：荷葉包，閩拼：ho-iek-bau，實際讀音：/ho˨˩ ieʔ˥˥ pau˥˥/），在臺灣稱爲「虎咬豬」。日本長崎新地中華街稱之為「角煮饅頭」（角煮まんじゅう），取其為滷五花肉夾饅頭之意。
刈包所用的外皮為將中筋麵糰發酵、擀平、刷油對折再蒸熟所製成。刈包外皮也稱為荷葉包、荷葉餅，或就稱作「刈包」。
傳統餡料通有：片狀滷五花肉、酸菜、花生粉及香菜等。花生粉置入一般與糖混合，有甜味。另外，也有健康導向，以瘦肉代替五花肉的做法。因為其形狀及內餡似老虎的嘴咬住一塊豬肉，所以在臺灣亦被稱作虎咬豬（hóo-kā-ti）。其吃法如同漢堡般，故有「台灣漢堡／台式漢堡」（Taiwanese hamburger）之名。相反，西方的漢堡包在臺灣話中有時又被稱為「美國割包」。
近年，台灣業者將這種傳統美食再改良及包裝後引領一波小吃創新的風潮，除了傳統白麵皮外，甚至也有了黑糖麵皮等，在內餡口味也變化出許多花樣，例如，加入萬巒豬腳、香腸、菰（美人腿）、剝皮辣椒、天婦羅、鴨胸、煎蛋、雞排、鱈魚排、日式叉燒肉、鹹豬肉、爐烤杏鮑菇、照燒鷄腿、牛肉丸，甚至豬舌等新式刈包。
在台灣，早期刈包經常會搭配四神湯食用，後來開始出現以精釀啤酒、果汁或氣泡酒佐餐的潮流並逐漸發展出「台酒配台食」的餐酒品飲美學。
經典口味的刈包在台同時也是尾禡（尾牙，或稱「尾迓」）宴席上經常出現的菜色之一。由於外型長得像錢包，裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜，就像一個飽滿的錢包，取其財富滿足的喻意。因此在尾牙吃刈包，象徵來年發大財、錢財滿滿用不完。另一說是，刈包的另外一個名字為「虎咬豬」，與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為是福菜，所以有「留住福氣」之意。其實，尾牙吃刈包，對生意人還有另一層意義，商家由於生意上的應對，常會說些善意的謊言，吃刈包代表商家象徵性地把今年曾說過謊言包起來吃掉的意思。這些都是台灣當地的演進出的應景風俗，與源起地並無相關。
「刈包」與「割包」兩慣用寫法中的「刈」和「割」，前者來自kuah的台灣民間漢字俗寫，後者則為教育部推薦的臺語正字。「刈」字華語注音為yì，意為「割取」，以刀切開之意。該字臺語唸做ngāi，與姓氏艾的發音相同，而不是kuah。巧合的是，中國大陸於1977至1986年一度推行二簡字，「割」字剛好被簡化為「刈」。
台灣日治時期台日大辭典即有記載寫法為「割包」，以台灣語假名標注發音為コア パウ（此處省略聲調符號）。也常常用以華語諧音寫作「掛包」。
墨西哥卷饼

墨西哥卷饼 （西班牙語：Burrito），是一种墨西哥料理。它主要是将肉、豆、碎奶酪等食品和各种酱放在墨西哥薄饼上，并把饼卷起来完全包紧。它与墨西哥夹饼类似，但夹饼只是用薄饼将里面的食物包裹住一半，而并非全部。卷饼所用的饼通常比夹饼的饼要软得多也大得多。主要是为了更方便地包紧食物。卷饼在包括墨西哥和美国在内的美洲地区十分流行，并根据当地风俗演化成各种样式，同时也有许多专门销售此类食品的餐厅。
单词“burrito”在西班牙语中的意思是“小驴”，“burro”的小个子的形式。可能是因为其外观与用驴运载的铺盖和包裹的外观相似而派生出这个名称。
“burrito”这个词在1895年第一次出现在墨西哥词典里，它是在瓜纳华托地区使用的专用词，用于描述一个“裹有肉或其他食物的卷饼，在尤卡坦被称为coçito，在库埃纳瓦卡和墨西哥称为taco”。 这本字典在1895年出版，这个事实打消了其词于胡安·门德斯（西班牙語：Juan Méndez）在华雷斯城（西班牙語：Juarez）的“驴”墨西哥革命（1910-1921）。
在墨西哥的其他地区，例如塔毛利帕斯州，类似的食物被称为“flauta”（长笛）。
作为墨西哥的传统食品，卷饼内通常只包含肉类和豆、豆泥。但由于这种食物已经传到其它地方，一些地区的人们根据自己的爱好对其进行改良。在美国，卷饼内通常含有米饭（分为白米、棕色米等多种样式）、豆或豆泥、生菜、碎奶酪、肉或肉酱（可包括鸡肉、猪肉、牛肉、切碎的牛排）、洋葱等。而佐料可有鳄梨酱、萨尔萨辣酱、酸奶油、玉米粒等，卷饼通常不使用番茄酱作为佐料。总而言之，美国的卷饼比传统墨西哥卷饼包含更多种的食物和酱料。 在美国，还有一种叫专供早餐的早餐捲餅。它的成分主要是由早餐食品组成，例如炒蛋、马铃薯、培根等。同时配以辣酱。
在中国，肯德基也推出面向中国市场的“墨西哥鸡肉卷”及“老北京鸡肉卷”（前者于2012年下半年下线），就是以卷饼为背景制成的。因中国人口味改良过后的老北京鸡肉卷放入了诸如甜面酱、黄瓜条等美洲不常见的佐料，口味也与传统卷饼完全不同。其後，麥當勞在2013年中也在中國大陸和香港推出以墨西哥捲餅製作的麥飯捲。
在一些地方的餐厅，还销售“卷饼碗”（burrito bowl），它本身并不是卷饼，但成分和卷饼很类似，是卷饼的衍生食品。它和卷饼的区别在于没有了最外层的墨西哥薄饼，而是直接将原本包在薄饼内的食物和佐料倒到碗中。还可能添加诸如柠檬等附加品，形式与拌饭类似。
餅皮的烤法很簡單，將平底鍋預熱後轉成中火，兩面各煎10秒-15秒，煎過頭會使餅皮周圍硬化，影響口感。
墨西哥捲餅內的餡料千變萬化，可由廚師放置任何想要的食材。但是要包出好的墨西哥捲餅就有比較一致的捲法了，將餡料平均放置於捲餅中央後，將左右兩側的餅皮向內對折1/3，再將餅皮從後往前裹住整個內餡，再將餅皮往內餡底部壓緊使捲餅扎實，即可完成一個完整個墨西哥捲餅。
小吃

小吃（英語：Snack），在福建、香港等地稱為小食，在台灣台語中稱為小點（臺灣話：小點，臺羅：sió-tiám），是一类在口味上具有特定风格特色食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的风味小吃，其各自鲜明的特色往往成为當地觀光行銷的重點，也是游子对于家乡思念的寄托对象。小吃單价多不高，一般人都可以买得起。
有的小吃講求制作需时短或可以耐久储存，随吃随取，不必像烹调主餐那麽费事。有的中式小吃由于取材普遍，很快流行到其他地区；但有的小吃由于口味独特或只用本地材料，只能局限在一个地区。现代由于人口流动大，材料运输方便，许多原来局限在一个地区的小吃，迅速向各地扩散。著名小吃則靠著口耳相傳而與大眾文化緊密交纏，甚至可能成為當地代表的飲食。
然而，小吃發展到現在，在部份地區已經有了另外一種的意涵。雖然一樣是講究採用當地新鮮的食材，但是製作方法繁複、作工講究，比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣。這種小吃，已經是一種在地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。
小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。中国上海地区高桥松饼的例子则表明，工业化进程中状大的工人、市民阶层的早餐需求，促进了各类小吃在餐饮业中的商品化。现代人吃小吃通常不全为了要吃饱，而是因为嘴馋。旅游者吃小吃除了品尝异地风味以外，还可以藉此了解当地风情。有的人胃口小，或由于某些疾病一次不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，在主餐外需要以小吃零食补充。
小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，很容易造成食用过量，所以小吃可能也是造成现在肥胖比较普及的一种原因。
神聖之門

《神聖之門》（日语：ディバインゲート，英语：Divine Gate，又译作「神賜之門」），是日本GungHo旗下子公司ACQUIRE所開發且由Gungho發行的智慧型手機遊戲。此遊戲是主打獨特畫面風格，結合故事劇情與遊戲系統，描述改變世界帶有許多秘密的那座「神聖之門」的故事。
2013年9月30日釋出Android版，同年10月10日釋出iOS版。本作僅在日本Google Play推出，其他地區尚無法直接下載遊玩。2015年12月29日下載次數突破為500萬次。
2015年5月31日在GungHo Festival 2015宣布製作電視動畫，並於2016年1月至3月播放。
2017年9月26日推出新篇章《Divine Gate 零》，於2018年12月11日停止營運。
透過綜合兩組以上數值，及加上非戰鬥類技能的額外分數後獲得出來的評級。而平均攻擊是指這個Unit每回合的攻擊力。
戰鬥系統在進入小怪戰鬥時可能會發生"第一次進攻"或"後排進攻"。"第一次進攻"會使敵人攻擊回數加一，"後排進攻"則反之，可以令本來攻擊回數為一的敵人立即攻擊，在沒有SP或其他情況引致HP極低時，可以造成無法避免的死亡。
朋友系統會出現最多共30個「路人（Support）」和「朋友（Friend）」，但因出戰隊伍中其一中個角色必須選擇其他人的隊長。
數據轉移的引繼系統於2013年11月8日實裝，用於將遊戲資料轉移到另一台設備上。
而角色屬性分為「火、水、風、光、闇、無」，當中以水剋火、火剋風、風剋水、光與闇互相剋制。角色種族分為「人類、龍族、神族、魔物、妖精、獸族、機械」。
那扇門沒人知道它「何時、何地、以何種形式」存在著那扇門，從未有人「看過、接觸過、到達過」。然而當「門」打開時，人類居住的「常界」、妖精居住的「天界」、魔物居住的「魔界」將彼此交融，世界的秩序將會被破壞殆盡。人們僅僅因敬畏而如此稱呼這道門「Divine Gate」。
三個世界的人們所描繪的理想鄉就如同多彩的馬賽克一般錯綜複雜，始終無法統合為一種色彩。三個世界的支配層為打破如此混亂而結成「世界評議會」，將交會的三個世界總稱為「統合世界」，為奪回秩序而四處奔走。而世界逐漸回平穩，而「Divine Gate」則成為誰都不知道其真相的都市傳說。
同時觀察著「統合世界」的兩個上位世界「神界」與「龍界」也在遙遠的彼方守護著他們的未來。一方面有著以世界評議會為名義而集結的少年少女們，他們知悉「Divine Gate」的存在，而人們則稱呼擁有如此能力的人為「適合者」。然而以「Divine Gate」為目標的人迄今沒有一個曾經回來過。
即便如此「適合者」們也紛紛以門為目標。他們懷抱著心靈的傷痛，相信著在那前方有著能達成到達者心願的神聖力量。相信著到達門的人能夠「重置」世界，少年少女們邁出步伐，為了知曉那一切真相。
地理
物種
物品
組織
事件
諾亞的一族，帶領主角前往神聖之門。
由日本行動遊戲界兩大龍頭 Gungho 與 Acquire 所合作推出的新作《Divine Gate》，於日本Google Play上架。上架之後與眾多知名動漫作品展開合作企劃。
本作主打獨特的畫面風格，以及全新的故事劇情與遊戲系統。遊戲吸收兩家公司旗下作品的眾多優點，並融合發展出全新的面貌，例如承繼來自Acquire 作品《Road to Dragons 征龍之路》的龐大劇情特點，每個角色背後都有著濃厚且相互關聯的故事設定，讓遊戲樂趣上除了闖關收集之外，還可以體驗背景故事帶給玩家的劇情帶入感。在關卡推進方面，採用類似RTD的地圖探險模式。戰鬥系統則是參照Gungho作品《Puzzle & Dragons 龍族拼圖》的連擊模式。本作是款融合作品特點而又有創新構想的傑出遊戲。
至於豐富的角色陣容也是這類遊戲的一大賣點，本作剛開始即推出了多達200種以上的角色圖鑑，滿足玩家的收集樂趣，並且繪圖品質的高度要求以及遊戲中刻意使用的漫畫插入風格，讓本作即便為2D的平面型態也完全無可挑剔，也是日系作品的一貫作風，而這樣的設計也間接降低行動裝置的規格需求，讓遊戲的門檻又降低了不少。
雖然遊戲未能獲得龍族拼圖般的空前成功，但仍受到忠實玩家追捧。
合作的對象以青年對象的動漫作品為主。以下的合作對象以第一次合作的時間排列，最早的放在最上。合作角色的進化素材只能在合作關卡取得。合作角色的性能和台詞有時和原本的角色相襯，甚至可以做到原作再現。
於2016年1月8日播放。2015年12月26日電視動畫第1話先行上映。《神聖之門 Divine Gate》看似複雜，但動畫版已經適度簡化。
以世界觀來說，三個交匯的世界，與登場人物的訊息量來說，內容已經過多，無法放入12話中，所以對於人物的描繪有不少的刪減，只有一開始的三屬性主角有著較多的戲份。將故事焦點放在蒼人身上，再逐漸導引出蒼人周圍的角色。從第一集開始，就先讓大量角色登場。蒼人做為故事主軸，與赤音和翠碰面後，開始穿插介紹赤音和翠的個性和成長背景，並導引世界評議會的系統和相關人物。
日本深夜動畫：下文記載的日本国内播放時間使用日本標準時間（UTC+9）表示。因為部分時間标识會採用30小时制，因此請留意这类超过24:00的时间，其實際播放時間為翌日清晨。
《廣播・神聖之門》（ラジオ・ディバインゲート），於2015年12月24日音泉發布。。主持人為柿原徹也（赤音）、齊藤壯馬（蒼人）、中村悠一（亞瑟）。來賓有第4回：伊藤加奈惠（翠）第5回：村瀨步（布魯諾）、第7回：KENN（歐文）、第8回：白井悠介（珀西瓦里）。
Aditya Birla Memorial Hospital

Aditya Birla Memorial Hospital is a multi-speciality medical centre in Pimpri-Chinchwad, Pune, India. It is owned by the Aditya Birla Group.
Rajashree Birla, chairperson of the Aditya Birla Foundation which is funding the medical centre, is steering this project. It is Maharashtra's First Joint Commission International and National Accreditation Board for Hospital accredited hospital, and also India's first HACCP and ISO: 22000:2005 certified hospital.
18°37′33″N 73°46′29″E﻿ / ﻿18.62583°N 73.77472°E﻿ / 18.62583; 73.77472
Pav bhaji

Pav bhaji or Pao bhaji (Marathi : पाव भाजी pāʋ bhājī) is a main course staple food of Mumbai, India consisting of a thick spicy vegetable curry (bhaji) served with a soft buttered bread roll (pav). It originated in the city of Mumbai, Maharashtra.
The dish originated as a fast lunchtime dish for textile mill workers in Mumbai. Pav bhaji was later served at restaurants throughout the city. Pav bhaji is now offered at outlets from simple hand carts to formal restaurants in India and abroad.
Pav bhaji is a spiced mixture of mashed vegetables in a thick gravy served with bread. Vegetables in the curry may commonly include potatoes, onions, carrots, chillies, peas, bell peppers and tomatoes. Street sellers usually cook the curry on a flat griddle (tava) and serve the dish hot. A soft white bread roll is the usual accompaniment to the curry, but this does not preclude the use of other bread varieties such as chapati, roti or brown bread.
Variations on pav bhaji include:
Pau Cubarsí

Pau Cubarsí Paredes (born 22 January 2007) is a Spanish professional footballer who plays as a centre-back for La Liga club Barcelona and the Spain national team. Known for his distribution, defensive positioning and game intelligence, he is considered to be one of the best young defenders in the world.
Pau Cubarsí Paredes is from Bescanó, Girona, Catalonia.
Cubarsí speaks Catalan. While playing for Spain at the Olympic Games in 2024, he said that he rarely takes part in interviews because he is not fluent speaking Spanish, having only ever lived in Catalonia and used his native language.
Cubarsí began his career with Girona, before the move to Barcelona in 2018. Having progressed through the academy, he became the third-youngest Barcelona player to debut in the UEFA Youth League, behind Lamine Yamal and Ilaix Moriba, when he started in an eventual 1–1 draw with Czech side Viktoria Plzeň.
In April 2023, he trained with the first team for the first time, having been called up by manager Xavi. He signed his first professional contract with the club three months later, on 8 July. He was included in Barcelona's pre-season squad ahead of the 2023–24 season.
On 18 January 2024, Cubarsí made his first team debut against Unionistas de Salamanca in the Copa del Rey, being subbed on in the 46th minute. His first start came in the next match against Real Betis in La Liga, a day before his 17th birthday. Two months later, on 12 March, he was named Player of the Match on his UEFA Champions League debut in a 3–1 victory over Napoli in the round of 16 second leg, in which he became the youngest player to debut at 17 years and 50 days in the competition's knockout phase, breaking former Bayern Munich defender David Alaba's previous record of 17 years and 258 days. On 10 April, Cubarsí has become the youngest defender to start in the quarter finals of the Champions League aged only 17 years and 79 days breaking the previous record held by CSKA Moscow's Georgi Shchennikov. On 9 May, Barcelona announced that they had reached an agreement with Cubarsí for an extension until 30 June 2029, which has a 500m Euro buyout clause.
On 25 February 2025, Cubarsi headed his first goal for Barcelona, in a Copa Del Rey semi-final against Atlético Madrid which ended in a 4–4 draw.
Cubarsí has represented Spain from under-15 to under-17 level. In March 2024, he was called up to the senior Spain team for the first time by coach Luis de la Fuente, debuting in a 1–0 friendly loss to Colombia. He came on as a substitute in the 83rd minute replacing Aymeric Laporte, in which he became the youngest defender to ever play for Spain at the age of 17 years one month and 28 days, breaking the record previously held by Sergio Ramos in 2005.
On 27 May 2024, Cubarsí was named in the 29-man preliminary squad for the UEFA Euro 2024. However, on 7 June, he was excluded from the final squad prior to the tournament.
In July 2024, Cubarsi was selected in the Spain under-23 squad for the 2024 Summer Olympics. He and Spain would go on to win the Olympic gold medal at the men's football event in the Olympics.
Barcelona
Spain U23
Individual
Pau Víctor

Pau Víctor Delgado (born 26 November 2001) is a Spanish professional footballer who plays as a forward or winger for La Liga club Barcelona.
Born in Sant Cugat del Vallès, Barcelona, Catalonia, Víctor began his career with hometown side Junior Futbol Club, and joined Girona's youth setup in 2018, from Sabadell. On 20 July 2020, before even having appeared for the reserves, he made his professional debut coming on as a second-half substitute for Jairo Izquierdo in a 0–2 Segunda División away loss against Alcorcón.
Víctor alternated between the first and reserve teams during the 2020–21 season, and scored his first senior goals on 13 December 2020, netting a brace in a 3–1 Tercera División home win over Grama. In the 2021–22 campaign, he featured exclusively for the B's, being their top scorer with eight goals as they missed out promotion in the play-offs.
On 29 August 2022, Víctor and teammate Álex Sala were loaned out to Primera Federación side Sabadell for one year. He scored seven goals and provided six assists to help the team to stay in the third tier.
On 17 August 2023, Víctor renewed his contract with Girona until 2025 and was loaned to Barcelona, being assigned to B-team Barcelona Atlètic also in the third division. In October, he was called up to the main squad for a match against Granada, and also featured on the bench in two Copa del Rey matches (against Barbastro and Unionistas de Salamanca).
With the B-team, Víctor was an ever-present figure and scored a career-best 20 goals, as they missed out promotion to Segunda División in the play-offs.
On 24 July 2024, Víctor joined Barça permanently, signing a contract until 2029 and being included in the first team squad. He was part of the preseason squad in July 2024. On 30 July he made his debut in a friendly match against Manchester City in which he scored the opening goal in the match which ended 2-2. He made his second appearance on 03 August in a friendly match against Real Madrid in which he scored a brace in a 2-1 victory over Real Madrid. He made his La Liga debut on 17 August, replacing Lamine Yamal late into a 2–1 away win over Valencia.
Due to failure of Barcelona to register him and teammate Dani Olmo in time for 2025, he could become a free agent and could start negotiating with any club.
On 8 January 2025, Consejo Superior de Deportes approved the registration of both Dani Olmo and Pau Víctor, meaning that both players can play for FC Barcelona in La Liga, UEFA Champions League, Copa del Rey and the eventual Supercopa de España final against Real Madrid.
Victor's younger brother Guillem is also a footballer. A right-back, he plays in the youth categories of Barcelona.
Barcelona
Individual
List of Nepalese dishes

Nepali/Nepalese cuisine refers to the food eaten in Nepal. The country's cultural and geographic diversity provides ample space for a variety of cuisines based on ethnicity and on soil and climate. Nevertheless, dal-bhat-tarkari (Nepali: दाल भात तरकारी) is eaten throughout the country. Dal is a soup made of lentils and spices. This is served over boiled grain, bhat—usually rice with vegetable stew, tarkari. Condiments are usually small amounts of extremely spicy chutney (चटनी) or pickle (achaar, अचार) which can be fresh or fermented. The variety of these is said to number in the thousands. Other accompaniments may be sliced lemon (kagati) with fresh green chili (hariyo khursani). Dhindo is a traditional food of Nepal. It also has a high influence of west and central Asian cuisine.
Northern puffer

The northern puffer, Sphoeroides maculatus, is a species in the family Tetraodontidae, or pufferfishes, found along the Atlantic coast of North America. Unlike many other pufferfish species, the flesh of the northern puffer is not poisonous, although its viscera can contain poison, and high concentrations of toxins have been observed in the skin of Floridian populations. They are commonly called sugar toads in the Chesapeake Bay region, where they are eaten as a delicacy. There was widespread consumption of northern puffers during the rationing that accompanied the Second World War, establishing a commercial fishery that reached its zenith in the 1960s. In much of the Northeast, the fish is known simply as "blowfish" or "chicken of the sea". They may also be sold as "sea squab".
The northern puffer has the shape of a club. Adults have small spines covering the entire body with a tiny beak-like mouth. It is characterized by vertical stripes with a gray to brown dorsal surface and a yellow to white belly. It has tiny jet-black pepper spots (about 1 mm in diameter) scattered over most of pigmented surface, particularly evident on cheeks. Lower sides of the body have a row of black, elongate, bar-like markings. A small dorsal fin is set far back near the tail. Sphoeroides maculatus, like others in the puffer family, "puffs up" into a ball in self-defense by inhaling water into a special chamber near its stomach. They will puff up with air if taken out of the water. The northern puffer reaches up to 36 cm (1 ft 2 in) in length, but is usually around 20 cm (8 in).
The northern puffer inhabits bays, estuaries and protected coastal waters at depths of 10–183 m (33–600 ft) in the northwest Atlantic. It ranges from Florida (U.S.) to Newfoundland (Canada).
The northern puffer feeds primarily on shellfish, and occasionally on finfish. Using its beak-like mouth it can extract shellfish from their shells and sometimes break the shells to obtain a meal. They will attack blue crabs, blowing water underneath to turn the crab over, then attack the underside before it can right itself.
Northern puffers spawn from May through August in shallow water over sandy or muddy bottoms. The adhesive eggs are defended by the male until they hatch.
Arroz gordo

Arroz gordo (literally Fat rice) is a rice dish that is often consumed by Eurasian communities in Goa, Macao, Malaysia, and Singapore. It has been likened to a variant of Paella.
The gordo in Arroz gordo denotes the richness and expanse of the ingredients.
Arroz gordo is often eaten during festive and/or special occasions, such as Christmas.
While different recipes call for different ingredients, Arroz gordo contains rice, chorizo (or sausage), Chicken, Pork and hard-boiled eggs.
The dish can take two days or more to make.
The Chicago restaurant Fat Rice takes its name from the dish.
Хархорумын мөнгөн мод

Тухайн үеийн шилдэг уран дархчуудын бүтээсэн нэгэн томоохон бүтээл бол Түмэн Амгалант ордон дотор байрлаж, уран гоё хийцээрээ олон түмэнд шагшигдаж байсан Мөнгөн мод болно. Түүнийг бүтээх ажлыг Мөнх хаан Францын нийслэл Парис хотын алдарт уран дархан Вильгельм Бушьед хааны сангаас санхүүжилт хийж, 50 туслах дархан өгч бүтээлгэжээ. В.Бушье түүнийг 1254 онд хийж дуусгаад, уран барилгын хосгүй бүтээл Түмэн Амгалант хэмээх их ордны дотор талд, хааны сэнтийн өмнөх талбайд байрлуулан залжээ. Мөнгөн модны ёроолд тус бүрээс нь айраг олгойдон гарах цоргон амтай дөрвөн мөнгөн арслан байрлуулжээ. Модны дотуур оройд нь хүртэл дөрвөн босоо хоолой татаж, тэдгээрийн амсрыг доош унжуулан, тус бүрийн амсрыг алтан шармал могойн ам маягтай үйлдэж сүүлээр нь мөнгөн модыг ороолгон урлажээ. Эдгээр хоолойн нэгээс дарс, нөгөөгөөс дан айраг, гурав дахиас балын ундаа, дөрөв дэхээс террацина хэмээх будааны шар айраг гоождог байв.
Модны ёроол хавьд амттан ундааг юүлэх тусгай мөнгөн савнуудыг хоолой бүрийн дор тосон байрлуулжээ. Мөнгөн модны орой дээр бүрээ барьсан Ангель хэмээх тэнгэрийн элчийн дүрийг Вильгельм дархан урлан босгож модны доорхи газарт хүн далд орохуйц зоорь бэлдэн модны голоор Ангелийг хүртэл бас нэг цорго үйлджээ. Эхлээд тэнд тулман хөөрөг хийсэн авч тэр нь олигтой хөөрөгдөж чадсангүй. Ундааг сөгнөх үйлчлэгч нар тэнд бэлэн хүлээж зогсох ажээ. Модны мөчир, навч, жимс бүгдийг цул мөнгөөр урлажээ.
Киноварь

Киноварь, жоглом, сандар, шунх — (Латин: cinnabari – хүрэн мод), мөнгөн усны сульфид HgS. Хамгийн өргөн тархсан мөнгөн усны эрдэс. Цустай адил улаан хүрэн өнгөтэй. Зарим оронд хятадын улаан гэж нэрлэдэг.
Нанзаддоржийн Жигжиддорж

Нанзаддоржийн Жигжиддорж нь Монголын морин хуурч, удирдаач
2013 онд Улаанбаатар хотын Хөгжим Бүжгийн Коллежид МУГБ Ё.Батбаярын удирдлага доор морин хуурч мэргэжлээр, 2020 онд Монгол Улсын Консерваторид найрал хөгжмийн удирдаач мэргэжлээр МУАЖ Ж.Бүрэнбэхийн удидрдлага доор тус тус суралцаж төгссөн. 2008 оноос Монгол Улсын Морин Хуурын чуулгад ажиллахын хамт Монголын болон гадаадын хөгжмийн зохиолчдын олон арван бүтээлүүдийг гоцлон хөгжимдсөн.
Тэр ОХУ-ын “Их театр”, БНСУ-ын “Үндэсний их театр”, БНХАУ-ын “Үндэсний их театр”, Францын ЮНЕСКО-ийн танхим, АНУ-ын НҮБ-ийн танхим зэрэг олон орны тайзнаа тоглосон.