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Makan lewat malam

Makan lewat malam, makan tengah malam, atau disebut gabi ialah makanan yang dimakan lewat malam utama (sekitar waktu 11:00 ke atas) atau boleh digunakan untuk menggambarkan makanan ringan pada sebelah malam.
Perbezaan di antara makan malam dan makan lewat malam adalah perkara lumrah dalam komuniti petani di Amerika Syarikat ke dalam abad kedua puluh. Pada kebanyakan tempat di Amerika Syarikat dan Kanada sehingga hari ini, "makan lewat malam" dan "makan malam" ialah hal yang sama sahaja bagi kebanyakan mereka. Di provinsi Saskatchewan, dan sebahagian besar Kanada Atlantik, "makan lewat malam" mempunyai makna hidangan utama hari, biasanya dihidangkan pada lewat petang, manakala "makan malam" dihidangkan sekitar tengah hari. "Makan Malam" digunakan di sesetengah kawasan, seperti Newfoundland dan Labrador, menggambarkan hidangan tengah hari serta makanan khas, seperti "makan malam Kesyukuran" atau "makan malam Krismas," makan malam menjadi "makan lewat malam." Di samping itu, istilah "supper" adalah yang paling kerap digunakan di Kanada Atlantik.
Di England dan kebanyakan tempat di Kanada, "makan malam,” apabila digunakan bagi makan malam, agak formal, "makan lewat malam” digunakan untuk menggambarkan kurang formal, hidangan keluarga yang lebih ringkas. Di sesetengah kawasan di United Kingdom, "makan lewat malam" digunakan untuk menggambarkan makan malam apabila makan malam telah dimakan sekitar tengah hari. Dalam beberapa rumah British dan beberapa di Australia utara, seperti di New Zealand dan Ireland, "minum teh" digunakan bagi makan lewat petang. Di bahagian-bahagian di United Kingdom, makan lewat malam adalah istilah bagi snek dimakan selepas makan malam dan sebelum tidur, biasanya terdiri daripada minuman panas bersusu dan biskut British atau bijirin, tetapi boleh termasuk sandwic.
Di New Zealand ia adalah sama – umumnya kek dan teh/kopi disajikan kemudian pada waktu malam, terutamanya apabila mempunyai pelawat.
Dalam juadah makanan Cina, xiaoye (宵夜) bermakna makan lewat malam, makan tengah malam atau snek kecil di malam hari, sering diterjemahkan sebagai "makan lewat malam". Kebanyakan kedai makan Cina menyajikan menu khas bagi xiaoye, termasuk bahan mudah seperti bubur nasi atau mi sup. Xiaoye boleh juga dimakan di pasar malam, di mana hidangan kecil atau makanan ringan yang besar dikenali sebagai xiaochi lazim dihidang. Xiaoye adalah santapan keempat biasa digunakan oleh orang yang gaya hidup atau jadual memerlukan berjaga lewat malam, berjam-jam selepas makan malam biasa - contohnya seorang pekerja syif atau hadirin di konsert waktu malam.
Di Malaysia, makan tengah malam kadang disebut gabi. Biasanya pekerja yang penat bekerja di siang hari akan makan tengah malam saat menonton hiburan, misal perlawanan Liga Juara-Juara Eropa. Menu yang popular bagi gabi ialah kacang, snek goreng, teh dan tidak jarang kopi.
Kulit kentang

Kulit kentang adalah makanan ringan atau pembuka selera yang dibuat daripada bahagian kentang yang tidak dikupas, dikorek dan dibaluti dengan bakon, keju cheddar dan bawang hijau. Ia biasanya dijumpai di menu restoran makan kasual seperti T.G.I. Friday's, yang dikenali kerana menghidangkan juadah ini. Walaupun lazimnya dimakan di restoran, makanan ringan ini juga biasa dibuat di rumah.
Sebagai makanan pembuka di restoran, kulit kentang telah wujud sejak kira-kira tahun 1970-an dan didokumentasikan pembuatannya seawal tahun 1974. Banyak restoran seperti T.G.I. Friday's, Prime Rib Restaurant dan RJ Grunts Lettuce Entertain You Enterprises telah mendakwa menjadi sebahagian daripada senarai perintis restoran pertama yang menyajikan kulit kentang.
Tauhu bulat

Tahu bulat atau Tauhu bulat adalah makanan ringan jalanan dalam bentuk kacang soya yang diproses dan dijadikan tauhu bulat dengan pengisian berongga. Makanan ringan telah menjadi semakin terkenal sejak permainan video Tahu Bulat dilancarkan pada tahun 2016, namun populariti permainan ini tidak bertahan lama. Pada masa ini, perniagaan tauhu bulat berkembang di Bogor, Sentul, Jonggol, Cileungsi, Sukabumi, Sumedang, Bandung, Semarang, Solo, Yogyakarta ke Wonosobo.
SungWon Cho

SungWon Cho (/ˈsʌŋwʌn/ SUNG-wun; Hangul: 조성원; RR: Jo Seong-won; lahir 9 Disember 1990), juga dikenali sebagai ProZD, ialah seorang pelakon suara dan YouTuber Amerika. Di saluran YouTubenya, Cho menghasilkan skit pendek, video unboxing dan ulasan tentang permainan papan dan makanan ringan. Beliau juga dikenali kerana memainkan watak Detektif Joe Furuya dalam Bahagian Jenayah Anime dan untuk banyak peranan lakonan suaranya, termasuk FL4K dari Borderlands 3 dan Holst Sigiswald Goneril dari Fire Emblem Warriors: Three Hopes.
Biskut bantal

Biskut bantal atau pang-pang adalah makanan ringan yang berbentuk seperti bantal, berukuran kecil dan berwarna perang karamel atau jingga. Biskut bantal memiliki pelbagai rasa, seperti rasa manis, masin, pedas, jagung, barbeku, dan lain-lain. Biskut bantal ini merupakan makanan ringan yang rasanya enak, berselera dan rangup.
Biskut bantal merupakan makanan ringan yang banyak disukai oleh masyarakat yang dibuat dengan cara digoreng. Pang-pang juga mudah didapat di kedai runcit dan pasar raya. Salah satu perusahaan yang menghasilkan makanan ringan biskut bantal adalah Alfamart dan Snek Ku.
Lawak Kampus

Lawak Kampus (bahasa Inggeris: Kuso High School, lit. 'Sekolah Tinggi "Kuso"', Cina: 秀逗高校; pinyin: Xiù dòu gāoxiào; har. 'Sekolah Tinggi "Short') merupakan karya daripada Keith (Chong Kah Hwee) dan Zelo yang memaparkan kehidupan remaja sekolah dalam menjalani kehidupan. Selepas Zelo meninggalkan Kumpulan Art Square pada Disember 2003, Keith meneruskan karya Lawak Kampus secara berseorangan.
Sehingga Disember 2021, Lawak Kampus mempunyai 41 jilid komik grafik dalam Bahasa Malaysia dan kini banyak diolah dalam pelbagai bahasa, iaitu Cina dan Inggeris dan yang terbaru, Bahasa Thai. Selain daripada versi Bahasa Melayu, terdapat juga kembar komik ini, iaitu Kuso High School yang menggunakan Bahasa Inggeris dan Cina.
Pada tahun 2011, Keith telah menghasilkan satu buku kompilasi Lawak Kampus iaitu Lawak Kampus - Kompilasi Mantap. Pada tahun 2017, Lawak Kampus telah mencapai tahun yang ke-15 dalam industri komik. Pada tahun 2002, jilid sulung dikeluarkan bersama Zelo dengan menggunakan format hitam putih. Bermula pada bulan Jun 2010, Keith mengupah Siew untuk mewarnakan semua komiknya bermula dengan jilid MOVE ON.
Pada tahun 2020, ketika Malaysia dan satu dunia berhadapan dengan wabak COVID-19, penerbit dan pengkarya komik ini juga terkesan. Walau bagaimanapun, atas usaha keras mereka menjayakan penghasilan komik ini biarpun ketika Perintah Kawalan Pergerakan Malaysia 2020. Hasilnya, Lawak Kampus jilid ke-37 diterbitkan pada Jun 2020 yang mengisahkan mengenai Perintah Kawalan Pergerakan Malaysia 2020 dan jilid ke-38 pada September 2020 yang mengisahkan permainan video yang menjadi kegilaan sejak Perintah Kawalan Pergerakan Malaysia 2020 dilaksanakan.
Pada jilid pertama komik Lawak Kampus dilancarkan, ia mulanya menceritakan hitam putih kehidupan pelajar di alam persekolahan menengah yang lazim dengan pelbagai tabiat dan masalah pelajar. Tetapi apabila mula memasuki komik berwarna dan kemunculan watak-watak baru, kehidupan mereka berubah kepada skop yang lebih luas, seperti perangai babi dan masalah-masalah yang dihadapi oleh golongan remaja pada masa kini.
Komik Lawak Kampus menampilkan segelintir selebriti, ahli perniagaan dan tokoh. Antaranya, Harland Sanders, pengasas KFC, serta di Lawak Kampus Jilid 9, Bill Gates dan Steve Jobs Babi yang mana mereka berdua saling bergaduh dengan masing-masing menggunakan jenama mereka iaitu, Apple - Steve Jobs, Windows - Bill Gates (Steve Jobs membaling Apple (buah epal) ke arah kedai Windows (tetingkap) Bill Gates, dan juga Atuk KFC (sebagai Atuk KFG) dan Pak Cik McDonald (sebagai Pak Cik McW) juga saling bergaduh-gaduh sambil diperhatikan oleh orang awam termasuk Vanness serta Aditas, dan di Lawak Kampus Jilid 28 yang menampilkan bekas Presiden Amerika Syarikat, Donald Trump yang berkawan dengan Froggy sambil diperhatikan oleh Pengetua dan ramai lagi.
Sihir dalam Harry Potter

Dalam dunia sihir Harry Potter iaitu siri novel rekaan J.K. Rowling, banyak perkara yang berkaitan dengan sihir terutamanya penggunaan sihir oleh watak-watak di dalamnya.
Rencana ini khusus untuk mantera-mantera yang pernah disebut atau dilakukan di dalam novel terbabit atau sebarang hasil tulisan beliau berbanding dengan mantera rekaan seperti yang pernah muncul di dalam filem mahupun di dalam permainan videonya.
Di bawah merupakan senarai mantera mengikut turutan huruf Bahasa Inggeris mengenai mantera yang pernah muncul di dalam novel Harry Potter. Sesetengah sihir ini hanya terdapat dalam filem sahaja.
Kebanyakan mantera yang disenaraikan adalah mengikut cara sebutan asalnya dengan sebutan mengikut vernakularnya dengan namanya di dalam kurungan sekiranya diketahui. Bermula daripada Harry Potter dengan Putera Berdarah Kacukan sihir dengan cara tanpa sebutan mula diperkenalkan : mungkin kerana sihir-sihir tersebut sebenarnya tidak memerlukan ucapan mantera yang diperlukan jika si penyihir adalah seorang ahli sihir yang mahir ataupun pernah menggunakan sihir itu berulang kali.
Daftar kemasukan di bawah termasuk spekulasi etimologi yang mungkin benar mengenai cara sesuatu sihir itu dilakukan. Namun para pembaca perlu sedar bahawa kebanyakan mantera di dalam ini menggunakan bahasa Latin sebagai kata dasar nya untuk mencapai maksud yang sesuai dan ini sedikit sebanyak mungkin akan menyukarkan proses memahami maksudnya.
Snek

Snek atau kudapan merupakan makanan ringan yang lazimnya dimakan dalam waktu yang singkat. Makanan snek biasanya lazat tetapi kurang atau tidak berkhasiat dan penuh dengan lemak, gula dan garam. Makanan remeh (junkfoods) juga merupakan sejenis snek yang terdiri dari pelbagai jenis perasa tiruan yang berperasa seperti ayam, udang dan keju. Namun ia boleh terdiri dari sayur-sayuran seperti lobak dan sebagainya. Mereka yang sering memakan snek biasanya berisiko menjadi obes atau menghidap penyakit-penyakit seperti penyakit kencing manis dan darah tinggi. Setengah makanan remeh pula mengandungi banyak karsinogen yang boleh mengakibatkan barah.
Senarai pencuci mulut dan kudapan Thai

Ini adalah senarai khanom Thai, yang terdiri daripada makanan ringan dan pencuci mulut yang merupakan sebahagian daripada masakan Thai. Beberapa hidangan ini juga merupakan sebahagian daripada masakan lain. Perkataan "khanom" (Bahasa Thai: ขนม), merujuk kepada kudapan atau pencuci mulut, mungkin merupakan sebatian antara dua perkataan, "khao" (ข้าว), "nasi" dan "khnom" (หนม), "manis". Perkataan "khanom" dalam pengertian Thailand adalah kudapan atau makanan manis yang terbuat daripada tepung.
Granny Goose

Granny Goose is an American brand of potato chips and other snack foods.
Granny Goose Foods, Inc. was founded in Oakland, California, by Matthew Barr in 1946. In 1993, the company acquired the Laura Scudder brand from Borden, Inc., but due to intense competition from PepsiCo's Frito-Lay and Anheuser-Busch's Eagle Snacks could not make a profit, so the entire company was put up for sale in 1995.
In 2000, the company moved most of its operations from its corporate headquarters in Oakland to Kaysville, Utah. That same year, Snak King acquired Granny Goose's corn chip, tortilla chip, popcorn, potato chip and extruded snack lines.
The Granny Goose potato chip line is produced by Shearer's Foods under license from Snak King. Granny Goose products can be readily found in the Western United States.
In the Philippines, Granny Goose was known for its Tortillos and Kornets corn-based snacks manufactured by General Milling Corporation (GMC) under license from Granny Goose Foods Inc. since 1982. GMC would later acquire the trademark rights for the Philippines. In 2008, Universal Robina Corporation acquired the Granny Goose snack business of GMC.
Its logo and mascot, also named Granny Goose, is an anthropomorphic cartoon goose. In a series of television commercials first aired in the 1960s, the company's spokesperson, who self-identified as "Granny Goose", was portrayed by actor Philip Carey as an ultra-masculine tough guy, depicted in the commercials as such manly stereotypes as a cowboy or a James Bond-style spy.
Source:
Sugar Bear

Sugar Bear is the advertising cartoon mascot of Post Super Sugar Crisp (later Golden Crisp) cereal.
Sugar Bear originally appeared in the 1940s as the mascot of Sugar Crisp (later known as Golden Crisp), a cereal produced by General Foods Corporation under the Post brand. The original bear was designed by Robert "Bob" Irwin, a graphic designer for Post Cereal and voiced, in animated commercials, for 40 years by Gerry Matthews in emulation of a Bing Crosby or Dean Martin persona – a shallow-eyed, easy going character who crooned his cereal's praises to the tune of "Joshua Fit the Battle of Jericho".
He was made a character in the 1964 Saturday morning cartoon Linus the Lionhearted. Most of the characters in the series, sponsored by General Foods, were mascots for Post cereal products (permitted at that time, later banned by the American Federal Trade Commission (FTC)).
Sugar Bear normally wore a blue turtleneck sweater with his name on the front, and in the 1980s a bite of Super Sugar Crisp would turn him into the muscular "Super Bear" (this alter ego was used to fight monsters who would steal the cereal). Several commercials in the mid 1980s had him using mere casual gestures to outsmart the aggressive tendencies of other animals. Examples include 1987 spots featuring Sugar Bear riding an elephant into a jungle of feisty tigers, playing matador to a raging bull, and sparring with irate sharks of the ocean.
His consistent nemesis was an elderly woman called Granny Goodwitch, with whom he engaged in elaborate contests, often involving trickery, magic, and high technology to decide who got a box of the cereal. In the end, Granny Goodwitch was never angry with Sugar Bear. Other nemeses included Blob, whose breakfast included pickles and soda; and Sugar Fox, who always tried and failed to keep Sugar Bear from getting his box of Super Sugar Crisp.
The Sugar Bear character was popular enough to have occasional premium toys. A yo-yo and padlock were produced in the 1960s, and even in 1993, a Christmas ornament saw him dressed as Santa Claus. Miniature talking plush dolls were also released in the early 1990s. Most recently, a Wacky Wobbler was released by Funko Inc.
Presently, Sugar Bear is being illustrated for the box covers by commercial illustrator Seymour Schachter.
In 1971, producer Jimmy Bowen, singers Kim Carnes and Mike Settle, songwriter Baker Knight and others created a bubblegum pop studio group named the Sugar Bears. A cardboard cut-out record was produced and printed on the back of thousands of Super Sugar Crisp cereal boxes. The illustrated record identified four members: Sugar Bear, Honey Bear, Shoobee Bear, and Doobee Bear. Five different versions of the record were printed, each with one of five songs shown on the label. A commercial album, Presenting the Sugar Bears, and three singles were released by Big Tree Records with one song, "You Are the One", reaching No. 51 on the Billboard charts.
Betty Bossi

Betty Bossi is a Swiss cookbook publisher. The Betty Bossi brand published various cookbooks and newsletters, and sponsored various cooking contests. Shirley Eu-Wong, author of Culture shock!: Switzerland, mentioned that Betty Bossi's "recipe booklets can be found in almost any Swiss-Romande kitchen cabinet." The brand is operated by Betty Bossi AG/Betty Bossi SA, headquartered in Zurich, which is owned by the Coop group.
The name originates from "Betty Bossi", a fictional character created in the mid-1950s, taking inspiration from Betty Crocker. Gary Genosko, author of "Better than butter: Margarine and simulation," said that the character "Betty Bossi" was "a kind of Franco-Swiss Betty Crocker". Bossi was said to be the inventor of "tartines," a bread-and-butter snack.
For a period of time around 2003, Swiss International Air Lines offered a buy on board service in economy class on European flights generally 70 minutes or longer, with menu items from Betty Bossi.
In 2012 the company was purchased outright by Coop, which had previously taken a 50% stake in 2001.
After its initial investment Coop launched a range of Betty Bossi-branded convenience foods in its stores, which as of 2018 had expanded to around 1,400 lines.
Value menu

A value menu is a group of menu items at a fast food restaurant that are designed to be the least expensive items available. In the US, the items are usually priced between $0.99 and $2.99. The portion size, and number of items included with the food, are typically related to the price.
Arby's announced the launch of their value menu on April 9, 2010. Items on the value menu vary based on location, but typically include small or value size roast beef sandwiches, curly fries, milkshakes, chicken sandwiches, ham and cheddar sandwiches, and turnovers.
Burger King added a value menu in 1998 with items priced at 99¢ (USD), equivalent to $1.91 in 2024. In 2002 and 2006, BK revamped its value menu, adding and removing products at 99¢, and later increasing some prices to $1.39. Many of these items have since been discontinued, modified or relegated to a regional menu option. The Burger King Whopper was the very first 99 cent burger and it revolutionized the 99 cent menu in the fast food industry.
After numerous attempts beginning in 1991, experimenting with a variety of menus and pricing strategies, McDonald's launched its first national value menu, the Dollar Menu, in late 2002 in the United States.
A new value menu was rolled out at McDonald's on January 4, 2018 in the United States. It featured a dozen items at various price points: $1, $2 and $3, with four items per price point. Originally, this menu no longer featured fries, which was criticized by Good Mythical Morning along with only a few items at the $1 price point. In Canada, fries are available for CA$2.49 on the McPicks menu.
On May 13, 2024, news outlets have reported that McDonald's plans to launch a $5 value meal in the United States. The meal will reportedly include a sandwich (McDouble or McChicken), four Chicken McNuggets, a small fries and a small soft drink. In Canada, a similar meal is available for CA$5.79, without the four McNuggets.
† The $1 vanilla cone requires the McDonald's Canada app for Android or iOS. Medium and large soft drinks and iced coffee are also available for $1 with the app. ‡ The snack size Grimace Shake is also available for $2.
Subway offered a $4.99 footlong menu in the United States. The promotion began in 2004 as a $5 footlong menu (equivalent to $8.32 in 2024).
In 1988, Taco Bell lowered the prices of all new items and launched the first three-tiered pricing strategy and free drink refills. In 2010, Taco Bell introduced the $2 Meal Deals menu, featuring a menu item (i.e., a chicken burrito, a beefy 5-layer burrito, a double decker taco, or a Gordita supreme), a bag of Doritos, and a medium drink. On August 18, 2014, Taco Bell launched a new value menu called Dollar Cravings that included eleven food items each priced a $1.
On December 15, 2017, Taco Bell launched an advertising campaign called "The Belluminati" to advertise its Dollar Cravings menu.
Wendy's is generally credited with being the first fast food chain to offer a value menu in October 1989, with every item priced at $0.99 (equivalent to $2.51 in 2024). However, the general price for value menu items is now around $1.55.
Menu engineering

Menu engineering or Menu psychology, is the design of a menu to maximize restaurant profits. This also applies to cafes, bars, hotels, food trucks, event catering and online food delivery platforms.
The concept of menu engineering was first introduced in 1982 by Michael L. Kasavana and Donald I. Smith.
Visual perception and attention are linked to how customers read a menu. Most menus are presented visually (though many restaurants verbally list daily specials). The majority of menu engineering recommendations focus on how to increase attention by strategically arranging menu categories within the pages of the menu, and item placement within a menu category. This strategic placement of categories and items is referred to as the theory of sweet spots.
The reasoning being sweet spots stem from the classical effect in psychology known as the serial position effect (also known as the rules of recency and primacy). The thought is, customers are most likely to remember the first and last things they see on a menu—hence, sweet spots on a menu should be where the customers look first and last. To date, there is no empirical evidence on the efficacy of the sweet spots on menus.
Customer perception of items offered on a menu can also be affected by subtle textual manipulations. For example, descriptive labeling of menu items may produce positive effects, leading to higher customer satisfaction, and higher perceived product value. Similarly, the presence of dollar signs or other potential monetary cues may cause guests to spend less.
Low food cost and high gross profit are not mutually exclusive attributes of a menu item. A second approach called cost-margin analysis identifies items that are both low in food cost and return a higher than average gross profit. These items referred to as primes.
Covered Bridge (company)

Covered Bridge is a Canadian kettle potato chip company. Their main factory was in Hartland, New Brunswick before being destroyed in a fire in 2024.
Covered Bridge relies on its family-friendly marketing to compete with bigger potato chip brands in Canada. The business uses russet potatoes for its kettle chips, which are cooked at a lower temperature than traditional potato chips. Covered Bridge uses these differences to market itself as a healthier alternative. The company was founded by Ryan Albright, who entered the business as a way to make his family's potato farming business more profitable. Plant tours were offered to tourists during the summer months, which formed a significant part of their revenue. The company uses equipment that was designed for the production of their chips specifically, with Albright acquiring electrical and welding licenses in order to do so.
In 2016, factory employees striked for five months under the United Food and Commercial Workers union. The labour dispute lasted that long because Covered Bridge did not want to recognize itself as a unionized workplace. Covered Bridge requested that the New Brunswick Labour and Employment Board dismantle the union, which was denied. In 2017, their factory received $867,000 in funding through a mix of provincial and federal loans, in order to perform extensive renovations.
In March 2024, their factory was destroyed in a fire, which was their main production facility for chips. An accident in the frying room is the suspected cause of the fire. It quickly became out of control and melted all the metal in the building. 120 employees were laid off after the fire. A local church organized an event to fundraise for the impacted employees. The company outsourced its potato chip production to other companies and renovated their warehouse in Woodstock as a "seasoning station" shortly afterwards. In October 2024, Albright was replaced in his position as CEO, after being charged with domestic violence in the United States. Covered Bridge plans to open a replacement factory by the end of 2025.
Canna 'Bengal Tiger'

Canna 'Bengal Tiger' is an Italian Group canna cultivar with variegated foliage; plant height 190 cm; foliage height 140 cm; upright stems and gently spreading leaves; ovoid foliage, background of green (137A); veins variegated yellow (mostly 13B), but paler in places (13D); maroon edge to leaf; staminodes, labellum and stamen bright orange (28B) blushed a darker, reddish (32A) in places; yellow (15A) on edges; stigma deep orange-red; petals strongly flushed red. The flower has a crumpled silk appearance; seed and pollen has very low fertility levels; rhizomes thick, up to 3 cm in diameter.
Originated at the Agri Horticultural Society of India, Bengal in the 1960s. It was later transported to the African continent, by Sydney Percy-Lancaster, the Secretary of the Society, when he retired to Rhodesia; hence the synonym of C. 'Pretoria' when it was discovered by US plant collectors in South Africa in the late 1960s. Also imported to the United States from India in 1963 by Glasshouse Works.
In 2002, granted the 'Award of Garden Merit' (AGM) in the Canna outdoor trials held at RHS Wisley, under the synonym of Canna 'Striata'
The following list of synonyms is not complete, as some new ones have been created recently.
Calorie count laws

Calorie count laws are a type of law that require restaurants (typically only larger restaurant chains) to post food energy and nutritional information on the food served on menus.
Studies of consumer behavior have shown that for some fast-food chains, consumers reduce calorie consumption but at other chains they do not. In response to federal regulation in the United States, some restaurant chains have modified certain items to reduce calories, or introduced new menu items as lower-calorie alternatives.
The first U.S. menu item calorie labeling law was enacted in 2008 in New York City. California was the first state to enact a calorie count law, which occurred in 2009. Restaurants that do not comply can be fined up to $2,000.
Other localities and states have passed similar laws.
Nutrition labeling requirements of the Affordable Care Act were signed into federal law in 2010, but their implementation was delayed by the FDA several times until they went into effect on May 7, 2018.
In 2011, the council of Australian governments and the forum on food regulation (formerly known as the Australia and New Zealand food regulation ministerial council) released the Labeling Logic report, recommending the mandatory display of the energy content of standardized food items on menus in chain food service outlets and vending machines.
Between 2011 and 2018, mandatory menu labeling, especially for displaying nutritional information at the point of sale in standard food outlets, was introduced by five Australian jurisdictions (New South Wales, South Australia, Australian Capital Territory, Queensland, and Victoria) with some variation in implementation.
In 2009, a federal appellate court rejected the New York State Restaurant Association's challenge to the city's 2007 regulation requiring most major fast-food and chain restaurants to prominently display calorie information on their menus. The rule applies to restaurants that are part of chains with at least 15 establishments doing business nationally.
Eagle Snacks

Eagle Snacks is a brand name for snack food originally introduced by the Anheuser-Busch company in 1979. Eagle Snacks is not to be confused with Eagle Brand, a trademark used by Borden to market its sweetened condensed milk and dessert lines, now owned by The J.M. Smucker Co.
Under the Eagle Snacks label, Anheuser-Busch marketed bite-size pretzels, potato chips, cheese snacks, and similar foods. Some of the snacks were in the shape of an eagle, reflecting both the brand name and the eagle in the Anheuser-Busch logo.
The Eagle Snack mix featured honey roasted peanuts, eagle-shaped pretzels and bacon-cheddar crackers that reproduced Anheuser-Busch's interlocking "A" and eagle logo.
Jack Klugman and Tony Randall of TV’s The Odd Couple starred in a number of television commercials and print ads for Eagle Snacks during the 1980s and 1990s.
The brand was ultimately unprofitable for Anheuser-Busch, which sold the brand to Procter & Gamble in 1996. P&G acquired rights to the products and brand, but not the Anheuser-Busch logo originally used to market the brand. P&G licensed the brand to Chicago-based Reserve Brands Inc. in 2007.
As of August 30, 2021 the Eagle Snacks brand is owned and operated by Eagle Snacks Inc. (owned by The Raimondi Family ) of Farmingdale, New York.
Fruit snack

A fruit snack is a type of gummy snack made with fruit flavoring and natural gelatin. They were first made by confectioner Louis Shalhoub in the 1970s as a lightweight high energy snack food for backpackers. Although they are often marketed as a healthier alternative to regular gummy candies, the veracity of these claims is disputed, as fruit snacks typically contain fruit flavoring instead of actual fruit.
The first modern fruit snack was Joray Fruit Rolls, which were developed by confectioner Louis Shalhoub in the 1970s. It was used by backpackers as a lightweight, high-energy food.
The name fruit snack was first used in 1983 by General Mills, which they used to describe their version of Shalhoub's product, Fruit Roll-Ups.
By the mid-1980s, the fruit snack was a multimillion-dollar business. However, sales peaked in 2013 and declined over the next few years.
More than half the weight of the fruit snacks is simple sugars. They also contain an average of 12% water by weight, 25% starch, a small amount of fat, and a negligible amount of protein.
The nutritional value or content of fruit snacks has long been contested. Much of the controversy surrounds the nutritional value, especially surrounding its sugar content, which is found in large amounts in some fruit snacks.
Despite the overall lack of nutritional value, most fruit snacks have a considerable portion of Vitamin C but tend to be lacking in most other micronutrients.
In some cases, manufactures of fruit snacks have faced class-action lawsuits over their marketing claims that fruit snacks are "healthy."
शाहजहाँ महल

शाहजहाँ महल उत्तर भारत के ताज नगरी आगरा में आगरा किले में स्थित एक महल है।
यह महल सफेद संगमरमर से बने खास महल और लाल पत्थर से बने जहांगीरी महल के बीच है। मुगल बादशाह शाहजहाँ का अपने स्वाद के अनुसार मौजूदा लाल पत्थर की इमारत को बदलने का यह सबसे पहला प्रयास है। यह आगरा किले में उनका सबसे पुराना महल है और इसमें एक बड़ा हॉल, साइड रूम और नदी के किनारे एक अष्टकोणीय टॉवर है।
नवाब

नवाब यह सम्मान की उपाधि मुग़ल शासकों द्वारा उपयोग किया जाता था। भारत में मुग़ल शासन के अधीन यह उपाधि बाद में बंगाल, अवध तथा ऑर्काट के स्वतंत्र शासकों द्वारा अपनाई गई थी। इंग्लैंड में नवाब नाम उन लोगों को दिया गया, जिन्होंने ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कम्पनी में काम करते हुए बहुत पैसा कमाया तथा घर लौटकर संसद की सीटें ख़रीदीं। अत: नवाब शब्द से तात्पर्य उस व्यक्ति से है, जिसके पास अकूत संपदा या असामान्य विशिष्टता हो।
"नवाब" आमतौर पर पुरुषों को संदर्भित करता है और इसका शाब्दिक अर्थ है वायसराय; महिला समकक्ष को "बेगम" या "नवाब बेगम" कहा जाता है। एक नवाब का प्राथमिक कर्तव्य एक निश्चित प्रांत के प्रशासन के साथ-साथ मुगल सम्राट की संप्रभुता को बनाए रखना था।
"नवाबी" की उपाधि उच्चतम सत्ता द्वारा उन व्यक्तियों और परिवारों को निजी पारितोषक के रूप में भी दी जाती थी, जिन्होंने ब्रिटिश भारत की सरकार को विभिन्न सेवाओं के लिए रियासत दी थी। कुछ मामलों में, इसके साथ ही जागीर अनुदान भी दिया जाता था। ब्रिटिश राज के दौरान, बड़ी या महत्वपूर्ण जनजातियों के प्रमुखों, या सरदारों को भी इस उपाधि से नवाजा गया था, जिनके पास पहले से ही पारंपरिक पदवियां थी।
"ज़मींदारी" शब्द का इस्तेमाल मूल रूप से मुग़ल साम्राज्य के दौरान बने "सूबे" (प्रांत) के सूबेदार के लिए किया जाता था।
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मुग़ल राजवंश

मुग़ल राजवंश या बाबर राजवंश (फ़ारसी: خاندان آل بابر) बाबर द्वारा स्थापित तैमूर राजवंश का एक शाखा था, जो 1526 से 1857 तक मुग़ल साम्राज्य पर शासन किया था।
मुग़लों मध्य एशिया के तैमूर राजवंश से आए थें, जो चंगेज़ ख़ान का वंशज था। राजवंश के संस्थापक, बाबर अपने पिता की ओर से तैमूर और अपने माता की ओर से मंगोल सम्राट चंगेज़ ख़ान के प्रत्यक्ष वंशज थे, और बाबर के पूर्वजों विवाह एवं सामान्य वंशावली के माध्यम से चंगेज़ीदों के साथ अन्य संबद्धताएं थीं। बाद के कई मुग़ल सम्राटों के विवाह गठबंधनों के माध्यम से वह भारतीय और फारसी वंश पाए थें।
सौंधन का किला

सौंधन का किला एक प्राचीन व ऐतिहासिक इमारत है। जो पुरातत्व विभाग में गेट-वे ऑफ कारवां सराय के नाम से दर्ज है। माना जाता है इसे शाहजहाँ के शासनकाल में बनाया गया था यह स्थापत्य कला सम्भल को दी गई खूबसूरत और यादगार निशानियों में से एक है। किले का निर्माण लगभग 1645 ईस्वी में कराया गया। इसके निकट मस्जिद का निर्माण कराया गया। सौंधन गांव के बीचो बीच इलाके में बना यह किला अपनी नक्काशी के लिए प्रसिद्ध है शाही इमारत होने के कारण इसका महत्व तो था ही साथ ही आक्रमण के समय सम्भल की बजाय इस किले में रूकने को काभी सुरक्षित माना जाता था। सौंधन राजनीतिक क्षेत्र में अपनी अलग छाप हमेशा से ही छोड़ता रहा है। सत्यप्रकाश गुप्ता संभल विधानसभा से प्रथम बीजेपी से विधायक रहे है।जोकि एक रिकॉर्ड है। हरेंद्र सिंह रिंकू बीजेपी से जिला अध्यक्ष है।
वर्तमान में देखा जाये तो इसका गेट ही इसके होने की गबाही देता है जो एक विशाल गेट है।
सौंधन शिक्षा के क्षेत्र में भी काफी सुधार किया है। सरस्वती ज्ञान मंदिर इंटर कालेज। रामनिवास उदयवीर सिंह स्मारक इंटर कॉलेज। श्री जीसुखराम इंटर कालेज।
हिम्मत सिंह नेगी

हिम्मत सिंह नेगी देश के उन कुछ चुनिन्दा युवा रंगकर्मियों में से एक हैं जिन्होने अपनी मेहनत और लगन से हिन्दी रंगमंच की दुनिया में एक अलग पहचान बनाई है। हिम्मत सिंह नेगी का जन्म 29 दिसम्बर, को दिल्ली में हुआ।
हिंदुस्तान में रंगकर्मी होना वाकई लोहा होने के बराबर है। तपना, पिघलना, अनवरत चोट सहना और तब कहीं आकार लेना। शायद यही कारण है कि इस रंगकर्म की भट्टी में कूदते तो बहुत हैं लेकिन सँवरकर निकलते बहुत कम हैं। हिन्दी रंगमंच की दुनिया में युवा रंगकर्मी हिम्मत सिंह नेगी आज ऐसा ही लोहा है जिसपर नाटक की दुनिया गर्व कर सकती है।
कई साल पहले जब हिम्मत ने अपना सफर शुरू करना चाहा था तो रंगमंच के अनुभव और विरासत के नाम पर उनके पास कहने के लिए भी कुछ नहीं था। दिल्ली विश्वविद्यालय के श्री वेंकटेश्वर कॉलेज में ग्रेजुएशन के दिनों में जब वे कॉलेज की ड्रामा सोसाइटी में प्रवेश के लिए लगातार कोशिश कर रहे थे, तब किसी ने नहीं सोचा था कि उनकी ये शुरुआत कितनी दूर तक जाने वाली है। कॉलेज के अंतिम वर्षों तक भी हिम्मत बैक स्टेज का काम देखते रहे। कॉलेज के आखिरी साल में हिम्मत ने कॉलेज के स्टेज पर स्टैंड अप कॉमेडी और मिमिक्री आर्टिस्ट के भी जौहर दिखाये।
हिम्मत की प्रतिभा को सबसे बड़ा स्टेज मिला दिल्ली विश्वविद्यालय के आत्मा राम सनातन धर्म कॉलेज में, जहां उन्होने हिन्दी में एम ए करने के लिए दाखिला लिया था। इस कॉलेज की रंगमंच संस्था ‘रंगायन’ दिल्ली के विश्वविद्यालयों में अपनी गंभीरता और प्रतिबद्धता के लिए प्रसिद्ध होती जा रही थी। रंगायन को डॉ॰जयदेव तनेजा जैसे रंगमंच के पारखी और अदध्येता का मार्गदर्शन प्राप्त था। हिम्मत की प्रतिभा को यहीं से पंख मिले। पहले ही साल में हिम्मत ने कॉलेज द्वारा श्री राम सेंटर में बड़े स्तर पर प्रदर्शित किए गए नाटक ‘ताजमहल का टेंडर’ में शाहजहाँ का मुख्य किरदार निभाया जिसके लिए उन्हें चारों ओर ख्याति प्राप्त हुई। हिन्दी रंगमंच के दरवाजे पर हिम्मत की यह पहली प्रामाणिक दस्तक थी। रंगायन की अगली दो बड़ी नाट्य प्रस्तुतियों ‘दो कौड़ी का खेल’ और ‘दिल्ली चलो’ से उनके भीतर का रंग कलाकार उभर कर सामने आया।
कुछ समय बाद हिम्मत की मुलाक़ात प्रसिद्ध रंग अभिनेता हेमंत मिश्रा से हुई। हेमंत जी के साथ रहते हुए उन्होने अभिनय व रंगमंच की कई बारीकियों को गहराई से समझा। फिर उन्होने कुछ समय तक प्रसिद्ध रंगकर्मी सतीश आनंद के साथ भी काम किया और उनसे भी रंगमंच का अनुभव हासिल किया। आगे के वर्षों में हिम्मत रंगमंच की कई प्रसिद्ध हस्तियों जैसे दया प्रकाश सिन्हा, जे पी सिंह, अखिलेश खन्ना, भानु भारती, लोकेन्द्र त्रिवेदी, चित्रा सिंह से लेकर दानिश इकबाल और रवि तनेजा आदि के संपर्क में रहते हुए रंगमंच को निरंतर समझते व सीखते रहे। इस तरह उनकी झोली में कोर्ट मार्शल, कोणार्क, ताजमहल का टेंडर, मायाराम की माया, किस्सा मौजपुर का, उत्तर प्रश, तुगलक, अर्जेंट मीटिंग, गोगे की मिठाई, बोल कि लब आजाद हैं तेरे - सरीखे कई बेहतरीन नाटक शामिल होते चले गए। हिम्मत इस बीच बाल रंगमंच की दुनिया में भी सक्रिय रहे। उन्होने दिल्ली के कई स्कूलों में बतौर थिएटर प्रशिक्षक लंबे समय तक काम किया।
रानी हिराई आत्राम

भारत में शाहजहाँ ने मुमताज के लिये ताज महल बनाया सभी को पता है पर एक गोंड रानी हिराई आत्राम ने अपने पति की याद में भव्य समाधी बनायीं यह किसी को नहीं पता है।
दक्षिण गोंडवाना साम्राज्य का विशाल साम्राज्य कन्हान नदी, आभोर के संगम, पवनार - वर्धा के संगम तथा गोदवरी- इंद्रावती पामल गौतमी परलकोट अंधरी मूल नदियों के संगम झरपट- इराई नदी के संगम में बसा अनेक किल्लो का चांदागढ़ राज्य था । ये पुरातत्व के एक धरोहर है।
अपने पति राजा विर शाह के मरणोपरांत सन् 1704 से लगभग 15 साल महारानी हिराई ने गोंडवाना साम्राज्य की बागडोर संभाली। एक सशक्त महिला शासक के रूप में उनका कार्यकाल याद किया जाता है। महारानी हिराई ने अनेक लोकोपयोगी कार्य किये। उन्होंने आत्राम राजवंश के पूरखों के समाधी, राजा विर शाह की समाधी स्थल, कई किले, महल, तोपें, तालाब, घाट, नहर, बाजार हाट आदि बनवाए। शिक्षा, कला-संगीत को बढ़ावा दिया | महारानी हिरई ने स्वर्ण, चाँदी और तांबे के सिक्के चलवाए। प्रजा स्वर्ण मुद्रा में लगान देती थी।
रानी हिराई ने अनेक जनकल्याण कार्य कराये। ताडोबा के जंगल में वन्य प्राणियों के लिए ताडोबा का तालाब बनवाया । घोडादेहि का तालाब जंगलों में वन्य प्राणियों के लिया पानी और पक्षी विहार करने के लिया जल विहार बनवाई थी। वर्धा, वेनगंगा, इराईनदी, झरपट नदी में घाट तथा नावों से लोग नदी पर करते रहते थे। संपूर्ण राज्यों के किलो में "हाथी पर शेर" के पत्थर के राज्य चिन्ह बने थे। रानी हिरई अपने मुद्रा चांदागढ़ के पूर्व में खाडक्या बल्लाडशा के स्वर्ण, चाँदी और तांबे के सिक्के चलते थे। जो दूसरे राज्यों में भी उन सिक्कों का मूल्य थे पूतरि 2 टोला का एव 1 टोला का मुद्रा का प्रचलित था।
अपनी 15 वर्ष की शासनकाल राज्य की सुरक्षा समृद्धि और भावी राजा गोदपुत्र को बीस वर्ष के आयु तक अच्छे शासक बने के लिया सभी योग्यताओं से शिक्षित किया और ई सन 1719 में रानी ने पुत्र को राज गद्दी सौप दीं। इसके पुत्र राम शाह को चांदागढ़ की किलों की चांदा में फांदा की राजनीती को अच्छे तरह से प्रशिक्षित किया। सन् 1728 में 65 वर्ष की आई में लिंगोवासी हो गयी। राजा विर शाह के समाधी स्थल के पास ही रानी हिराई की समाधी है। उनके प्रेम की यादगार में गोंडवाना में अजर अमर हो गया।
महारानी हिराई का राज्य काल मुग़ल सल्तनत, मराठा, बहमनी, सुल्तान और अपने ही निज परिवार से जीवन भर युद्ध संघर्ष करते बिता। उन्होंने अपने शासनकाल में 16 युद्ध लड़ा और सभी को जीता। फिर भी वह एक ऐसी लौह गोंड रानी जैसे धीरवीर अदम्य उत्साही योद्धा की तरह लड़ती रहीं। अपने 15 वर्ष की शासनकाल राज्य की सुरक्षा, समृद्धि एवं खुशहाली के साथ अनेक सुधर कार्य करते हुए समय बिताया।
मजरुह सुल्तानपुरी

मजरुह सुल्तानपुरी (उर्दू: مجرُوح سُلطانپُوری ) (1 अक्टूबर 1919 − 24 मई 2000) एक भारती उर्दू शायर थे। हिन्दी फिल्मों के एक प्रसिद्ध गीतकार और प्रगतिशील आंदोलन के उर्दू के सबसे बड़े शायरों में से एक थे। वह 20वीं सदी के उर्दु साहिती जगत के बेहतरीन शायरों में गिना जाता है।
बॉलीवुड में गीतकार के रूप में प्रसिद्ध हुवे। उन्होंने अपनी रचनाओं के जरिए देश, समाज और साहित्य को नयी दिशा देने का काम किया। विश्वविद्यालय अनुदान आयोग द्वारा सुल्तानपुर जिले के गनपत सहाय कालेज में मजरुह सुल्तानपुरी ग़ज़ल के आइने में शीर्षक से मजरूह सुल्तानपुरी पर राष्ट्रीय सेमिनार का आयोजन किया गया। देश के प्रमुख विश्वविद्यालयों के शिक्षाविदों ने इस सेमिनार में हिस्सा लिया और कहा कि वे ऐसी शख्सियत थे जिन्होंने उर्दू को एक नयी ऊंचाई दी है। लखनऊ विश्वविद्यालय की उर्दू विभागाध्यक्ष डॉ॰सीमा रिज़वी की अध्यक्षता व गनपत सहाय कालेज की उर्दू विभागाध्यक्ष डॉ॰जेबा महमूद के संयोजन में राष्ट्रीय सेमिनार को सम्बोधित करते हुए इलाहाबाद विश्वविद्यालय के उर्दू विभागाध्यक्ष प्रो॰अली अहमद फातिमी ने कहा मजरूह, सुल्तानपुर में पैदा हुए और उनके शायरी में यहां की झलक साफ मिलती है। वे इस देश के ऐसे तरक्की पसंद शायर थे जिनकी वजह से उर्दू को नया मुकाम हासिल हुआ। उनकी मशहूर पंक्तियों में 'मै अकेला ही चला था, जानिबे मंजिल मगर लोग पास आते गये और कारवां बनता गया' का जिक्र भी वक्ताओं ने किया। लखनऊ विश्वविद्यालय के पूर्व विभागाध्यक्ष प्रो॰मलिक जादा मंजूर अहमद ने कहा कि यूजीसी ने मजरूह पर राष्ट्रीय सेमिनार उनकी जन्मस्थली सुल्तानपुर में आयोजित करके एक नयी दिशा दी है।
मजरूह सुल्तानपुरी ने पचास से ज्यादा सालों तक हिंदी फिल्मों के लिए गीत लिखे। आजादी मिलने से दो साल पहले वे एक मुशायरे में हिस्सा लेने बम्बई गए थे और तब उस समय के मशहूर फिल्म-निर्माता कारदार ने उन्हें अपनी नई फिल्म शाहजहां के लिए गीत लिखने का अवसर दिया था। उनका चुनाव एक प्रतियोगिता के द्वारा किया गया था। इस फिल्म के गीत प्रसिद्ध गायक कुंदन लाल सहगल ने गाए थे। ये गीत थे-ग़म दिए मुस्तकिल और जब दिल ही टूट गया जो आज भी बहुत लोकप्रिय हैं। इनके संगीतकार नौशाद थे।
जिन फिल्मों के लिए आपने गीत लिखे उनमें से कुछ के नाम हैं-सी.आई.डी., चलती का नाम गाड़ी, नौ-दो ग्यारह, तीसरी मंज़िल, पेइंग गेस्ट, काला पानी, तुम सा नहीं देखा, दिल देके देखो, दिल्ली का ठग, इत्यादि। पंडित नेहरू की नीतियों के खिलाफ एक जोशीली कविता लिखने के कारण मजरूह सुल्तानपुरी को सवा साल जेल में रहना पड़ा। 1994 में उन्हें फिल्म जगत के सर्वोच्च सम्मान दादा साहब फाल्के पुरस्कार से सम्मानित किया गया। इससे पूर्व 1980 में उन्हें ग़ालिब एवार्ड और 1992 में इकबाल एवार्ड प्राप्त हुए थे।
मजरुह और नासीर हुसैन ने पहली बार फिल्म पेइंग गेस्ट पर सहयोग किया, जिसे नासीर ने लिखा था। नासीर के निदेशक और बाद में निर्माता बनने के बाद वे कई फिल्मों में सहयोग करने गए, जिनमें से सभी के पास बड़ी हिट थीं और कुछ महारूह के सबसे यादगार काम हैं:
मजरूह भी टीएसरी मंजिल के लिए नासीर को आरडी बर्मन पेश करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते थे। तीनों ने उपर्युक्त फिल्मों में से 7 में काम किया। बर्मन ज़मीन को दीखाना है के बाद 2 और फिल्मों में काम करने के लिए चला गया।
वे जीवन के अंत तक फिल्मों से जुड़े रहे। 24 मई 2000 को मुंबई में उनका देहांत हो गया।
सेवा राम यात्री

सेवा राम यात्री (10 जुलाई 1932-17 नवंबर 2023) एक भारतीय लेखक, कथाकार, व्यंग्यकार और उपन्यासकार हैं। 1971 ई. में 'दूसरे चेहरे' नामक कथा संग्रह से शुरू हुई उनकी साहित्यिक यात्रा अनवरत जारी है। तकरीबन चार दशकों के अपने लेखकीय यात्रा में उन्होंने 18 कथा संग्रह, 33 उपन्यास, 2 व्यंग्य संग्रह, 1 संस्मरण तथा 1 संपादित कथा संग्रह हिंदी जगत के पाठकों को दी है। हाल ही में उत्‍तर प्रदेश सरकार ने उन्‍हें उत्तर प्रदेश हिंदी संस्थान की ओर से संचालित पुरस्कार योजना के तहत 2008 का महात्‍मा गांधी पुरस्‍कार दिये जाने की घोषणा की है।
उत्तर प्रदेश के मुज़फ़्फ़र नगर के एक गांव जड़ोदा में जन्में सेवा राम यात्री की प्रारंभिक शिक्षा मुज़फ़्फ़र नगर में हुई। परिवार अत्यन्त टूटा हुआ था। अपने आसरे ही आगरा विश्वविद्यालय से क्रमश: 1955 और 1957 में राजनीति विज्ञान तथा हिन्दी साहित्य में एम॰ए॰। सागर विश्वविद्यालय में कुछ दिनों रिसर्च। नरसिंहपुर महाविद्यालय म.प्र. में कुछ दिनों अध्यापन। गजियाबाद महानन्द मिशन विद्यालय में हिन्दी प्रवक्ता। एन.आर.सी. खुर्जा बुलंदशहर, नरसिंहपुर, मध्यप्रदेश, गाजियाबाद आदि शहरों में अध्यापन कार्य करने के पश्चात महात्मा गांधी अंतर्राष्ट्रीय हिन्दी विश्वविद्यालय वर्धा से राइटर-इन-रेजीडेंस के पद से सेवानिवृत हैं।
हाईस्कूल पास करते ही कविता लेखन करने वाले यात्री के प्रसाद, महादेवी, निराला, पंत, बच्चन और नरेन्द्र शर्मा आदर्श कवि हैं। कविता से जन-जीवन के कठिन संघर्षों को पूर्णरूपेण व्यक्त करने में असमर्थता के कारण ही वे कहानी लेखन में प्रवृत हुए। उनकी पहली कहानी 'नई कहानियाँ' सर्वप्रथम 1963 ई. में 'गर्द गुबार' नाम से प्रकाशित हुई। उन्होने 1987 से 2003 तक साहित्यिक पत्रिका वर्तमान साहित्‍य का सम्पादन भी किया। उनका कथा संग्रह खंडित संवाद काफी चर्चित हुआ।
उनकी प्रमुख कृतियाँ हैं:
उन्हें उत्तर प्रदेश हिन्दी संस्थान द्वारा 1979, 1980, 1983, 1997, 2001 और 2006 में साहित्य भूषण तथा 2008 में महात्मा गांधी सम्मान से सम्मानित किया गया।
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लेक पैलेस

लेक पैलेस जिसे कि पहले जग निवास के नाम से जाना जाता था, ८३ कमरों तथा सुइट्स का एक होटल है जिसका निर्माण सफ़ेद पत्थर से हुआ है। यह चार एकड़ के एक नैसर्गिक आधार पर पिछोला झील में उदयपुर राजस्थान में जग निवास द्वीप पर बना हुआ है। होटल अपने अतिथियों के लिए एक स्पीड बोट की सुविधा प्रदान करता है जो कि अतिथियों को शहर से होटल तक पहुंचाती है। अपनी विशिष्ट स्तिथि के कारण इस होटल को भारत तथा दुनिया के सबसे अधिक रोमांटिक होटल के रूप में चिन्हित किया गया है।
लेक पैलेस का निर्माण 1743 और 1746 के बीच उदयपुर, राजस्थान के महाराणा जगत सिंह II (मेवाड़ के शाही वंश के 62वें उत्तराधिकारी) के निर्देशन में ग्रीष्मकालीन महल के रूप में किया गया था। इसके संस्थापक के नाम पर शुरू में इसे जगनिवास या जन निवास कहा जाता था। महल का निर्माण पूर्व की ओर किया गया था, जिससे इसके निवासी भोर होते ही हिंदू सूर्य देवता सूर्य से प्रार्थना कर सकते थे। बाद के शासकों ने इस महल का उपयोग अपने गर्मियों के रिसॉर्ट के रूप में किया, इसके आंगनों में स्तंभों, स्तंभों वाली छतों, फव्वारों और बगीचों के साथ अपने शाही दरबार आयोजित किए।
भगवत सिंह नें जग निवास पैलेस को उदयपुर के पहले विलासिता होटल में तब्दील करने का विचार बनाया। डीडी कांट्रेक्टर, जो कि एक अमेरिकन कलाकार थे, इस होटल प्रोजेक्ट के लिए डिजाईन परामर्शदाता बन गये। डीडी से प्राप्त सामग्री से उदयपुर के नए महाराणा तथा इस परियोजना के बारे में जानकारी प्राप्त होती है।
सन १९७१ में ताज होटल्स रिसॉर्ट्स एंड पैलेस नें इसकी जिम्मेदारी ले ली तथा ७५ अन्य कमरों का निर्माण कराया। ताज ग्रुप के जमशेद डी. ऍफ़. लाम इसके पुनः नवीनीकरण एवं संरक्षण में लगे मुख्य लोगों में से एक थे, जिन्होनें अपनी देख रेख में इस होटल का बहुत ही उच्च मानकों के अनुसार नवीनीकरण करवाया तथा वे इस होटल के तथा भारत के पहले सबसे जवान मेनेजर बने।
इस नवीनीकरण के बाद सन २००० में एक बार पुनः नवीनीकरण किया गया।
लेक पैलेस नें हमेशा से ही लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित किया है तथा अब इसे भारत एवं विश्व की सर्वश्रेष्ठ रोमांटिक जगहों में से एक की दृष्टि से देखा जाने लगा है। इसमें रहे अतिथियों में से लार्ड कर्ज़न, विविएन ले, क्वीन एलिज़ाबेथ, ईरान के शाह, नेपाल नरेश तथा फर्स्ट लेडी जैकलीन केनेडी आदि प्रमुख हैं।
इस पैलेस को कई चलचित्रों में भी प्रदर्शित किया गया है-
सफदरजंग का मकबरा

सफदरजंग का मकबरा दिल्ली की प्रसिद्ध एतिहासिक इमारतों में से एक है। यह मकबरा दक्षिण दिल्ली में श्री औरोबिंदो मार्ग पर लोधी मार्ग के पश्चिमी छोर के ठीक सामने स्थित है।
सफदरजंग का मकबरा अंतिम मुगल बादशाह मुहम्मद शाह (1719-1748) के शक्तिशाली व कुशल प्रधान मंत्री सफदरजंग की स्मृति में नवाब शुजा-उद-दौल्ला ने 1754 ई.में बनवाया था। यहां सफदरजंग और उनकी बेगम की कब्र बनी हुई है। इसे आज भी मुगल वास्तु कला का उत्कृष्ट नमूना माना जाता है। केन्द्रीय इमारत में एक बड़ा गुम्बद है जो सफ़ेद संगमरमर पत्थर से निर्मित है। शेष इमारत लाल बलुआ पत्थर से बनी है। इसका स्थापत्य हुमायूँ मकबरे के ढांचे पर ही आधारित है। मोती महल, जंगली महल और बादशाह पसंद नाम से पैवेलियन भी बने हुए हैं। चारों ओर पानी की चार झीलें हैं, जो चार इमारतों तक जाती हैं। पूर्व दिशा में मुख्य द्वार है, जो श्री औरोबिन्दो मार्ग पर स्थित है। अन्य इमारतों में लोगों के लिए रिहायशी सुविधाएं हैं। मुख्य इमारत में जुड़े हुए ही चार अष्टकोणीय मीनारें भी हैं।
बीबी का मक़बरा

बीबी के मक़बरे का निर्माण मुग़ल बादशाह औरंगज़ेब आलमगीर इन्होने, अंतिम सत्रहवीं शताब्दी में करवाया था। इतिहासकारों के अनुसार इस मक़बरे का निर्माण बादशाह आजमशाह ने उनकी मा दिलरास बानो बेगम की याद में बनवाया था। इन्हें राबिया-उद-दुर्र।नी के नाम से भी जाना जाता था। यह ताज महल की आकृति पर बनवाया गया था। यह औरंगाबाद महाराष्ट्र में स्थित है। यह मक़बरा बादशाह अकबर]] एवं शाहजहाँ के काल के शाही निर्माण से अंतिम मुग़लों के साधारण वास्तुकला के परिवर्तन को दर्शाता है। ताजमहल से तुलना के कारण ही यह उपेक्षा का कारण बना रहा। मुघल काल के दौरान यह वास्तु औरंगाबाद शहर के मध्य हुआ करता था। इस मकबरे को ताज महल की फूहड़ नकल भी कहा जाता है। और दखखन का ताज महल भी।
अनुमान किया जाता है कि इस का निर्माण 1657 -1661 ई के मध्यकाल में हुआ। ग़ुलाम मुस्तफा की रचना "तारीख नाम" के अनुसार इसके निर्माण का व्यय 6,68,203.7 रुपये हुआ था। यह वास्तू कुल 25 एकड़ मे फैली हुई है। जसमे मुख्य गुम्बद और चार मिनार 3094 वर्ग मीटर मे फैली हुई है। । इस मक़बरे का गुम्बद पूरी तरह संगमरमर के पत्थर से बना हुआ है। गुम्बद के अलावा दूसरा निर्माण प्लास्टर से किया गया है। इस वास्तु के निर्माण के लिए लगनेवाले पत्थर जयपुर की खदानों से लाये गए थे। बादशाह आज़मशाह इसे "ताजमहल" से भी ज्यादा भव्य बनाना चाहता थे परंतु बादशह औरंगज़ेब आलमगीर द्वारा दिए गए खर्च में वह मुमकिन नहीं हो पाया।
इस मक़बरे का डिज़ाइन (शाहकार) अतउल्लाह द्वारा किया गया था। अतउल्लाह के पिताजी उस्ताद अहमद लाहोरी को विश्वप्रसिद्ध "ताजमहल" के मुख्य आर्किटेक्ट के तौर पर पहचाना जाता था। इस मक़बरे का गुम्बद ताजमहल के गुम्बद से आकार में छोटा है। तकनिकी खामियों के कारण और संगमरमर की कमतरता के कारण यह वास्तु कभी भी "ताजमहल" के बराबर नहीं समझी गयी ।