davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
কুর্শা ইউনিয়ন, মিরপুর

কুর্শা ইউনিয়ন বাংলাদেশের খুলনা বিভাগের কুষ্টিয়া জেলায় অবস্থিত মিরপুর উপজেলার অন্তর্গত একটি ইউনিয়ন এটি ২৫.৩৮ কিমি২ (৯.৮০ বর্গমাইল) এলাকা জুড়ে অবস্থিত এবং ২০০১ সালের আদমশুমারীর হিসাব অনুযায়ী এখানকার জনসংখ্যা ছিল প্রায় ৩০,০০০ জন। ইউনিয়নটিতে মোট গ্রামের সংখ্যা ১৬টি ও মৌজার সংখ্যা ১১টি।
মাজিহাট, কুন্টিয়ারচর, শ্রীরামপুর, কুর্শা, মল্লিকপুর, মেহেরনগর, রামনগর, বাঁশবাড়ীয়া, ইশালমারী, পুটিমারী, খালমাগুরা, কাটদহচর, হাউসপুর, ভেদামারী।
কুর্শা ইউনিয়নেওষ প্রধানত ধান, পাট, ভূট্টা, পিয়াজ, রসুন, মরিচ, ডাল, তৈলবীজ ইত্যাদি চাষ করা হয়। এছাড়াও এখানে মনোহারী সবজি উৎপাদন হয়। যেমন: আলু, বেগুন, মূলা, শশা, কচু উল্লেখযোগ্য।
ব্যাংককে বলা হয় অর্থনীতির ধারক ও বাহক। লাখ লাখ সঞ্চয়ী মানুষের ভরসা হলো ব্যাংক। এ খাতের আওতা ক্রমেই বেড়ে চলেছে। একই সঙ্গে বাড়ছে ব্যাংকিং খাতের সার্বিক সেবা মান। মানুষ দ্রুত ব্যাংকিং সেবা পাচ্ছে। যে কোনো দেশের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির অন্যতম বড় চালিকাশক্তি হলো ব্যাংকিং খাত। অর্থ গচ্ছিত রাখা, অর্থ লেনদেন করা, বিভিন্ন ধরনের ঋণসেবা প্রদান, দীর্ঘমেয়াদি বিনিয়োগ নিশ্চিত করা, এসএমইর উন্নয়নসহ নানাবিধ কার্যক্রমে ব্যাংকিং খাত সবচেয়ে বড় ভূমিকা পালন করে থাকে।
ঠিকানা: ইশালমারী বাজার,কুর্শা,মিরপুর,কুষ্টিয়া
অত্র কুর্লা ইউনিয়ন পরিষদ এলাকায় এনজিও এর কোন প্রতিষ্ঠান নেই। বিভিন্ন এনজিও গ্রামে গিয়ে অসহায় মানুষের মাঝে ঋন কার্যক্রম প্রদান করে থাকে। যেমনঃ-
কুষ্টিয়া জেলার মিরপুর উপজেলাধীন ১০নং কুর্শা ইউনিয়নের রামনগর, কুর্শা, মিটন গ্রাম এর মাঝখানে তিতুতলা নামক গ্রামে এই স্থানটি অবস্থিত। আর এই স্থানের নাম হলো "তিতু বটতলা"।
খগা খড়িবাড়ী ইউনিয়ন

খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়ন বাংলাদেশের নীলফামারী জেলার ডিমলা উপজেলার অন্তর্গত একটি ইউনিয়ন। ইউনিয়নটি একটি সীমান্তবর্তী এলাকা।
খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়ন নীলফামারী জেলার সীমান্তবর্তী একটি অবহেলিত ইউনিয়ন। এ ইউনিয়নের উত্তরে ভারতের কুচবিহার জেলা ও পূর্ব ছাতনাই ইউনিয়ন, পূর্বে টেপাখড়িবাড়ী ইউনিয়ন, গয়াবাড়ী ইউনিয়ন, দক্ষিণে ডিমলা সদর ইউনিয়ন, এবং পশ্চিমে বালাপাড়া ইউনিয়ন অবস্থিত।
ইউনিয়নের পূর্ব দিক দিয়ে তিস্তা নদী এবং মাঝ বরাবর নাউতারা নদী প্রবাহিত হয়েছে।
খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়ন ৬টি মৌজা/গ্রাম নিয়ে গঠিত। মৌজা সমুহ ৯টি প্রশাসনিক ওয়ার্ডে বিভক্ত।
মৌজা সমূহ-
খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়নের মোট জনসংখ্যা= ৩২,১০৩ জন।
এ ইউনিয়নের শিক্ষার হার ৪৫% মাত্র। ইউনিয়নের ৪টি কলেজ, মাধ্যমিক বিদ্যালয় ৭টি, প্রাথমিক বিদ্যালয় ২০টি, মাদ্রাসা ৩টি, কারিগরি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র ০১টি এবং কিন্ডারগার্ডেন ৫টি।
উল্লেখযোগ্য শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান-
ডিমলা উপজেলার খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়নের প্রধান অর্থকরী ফসল ভূট্টা, আলু ও মরিচ। এ এলাকায় ভূট্টার ফলন প্রচুর হয়। এছাড়া মসলা জাতীয় শস্য যেমন আদা, রসুন, মরিচ ও হলুদের ফলনও বেশি হয়। এসব কৃষি পণ্যের উপর ভিত্তি করে এখানে ব্যবসা বাণিজ্য গড়ে উঠেছে। ধান ও বাশ এর উপর ভিত্তি করেও এখানে ব্যবসা বাণিজ্যের প্রসার ঘটেছে।
পাগলপাড়া বাজার, খগার হাট, টুনির হাট, যৌথ বাজার
খগাখড়িবাড়ী ইউনিয়নের উল্লেখযোগ্য প্রাকৃতিক সম্পদ হল নুরি পাথর। এ এলাকার তিস্তা নদীর পানির তলদেশে এবং পাগলপাড়া বাজার, কিসামত ছাতনাই এলাকায় ১৫ - ২০ ফুট মাটির নিচে প্রচুর পরিমাণে নুরি পাথর মজুদ আছে। এ উপজেলার অন্য প্রাকৃতিক সম্পদ হল বালু।
মেগচামী ইউনিয়ন

মেগচামী ইউনিয়ন, বাংলাদেশের ফরিদপুর জেলার মধুখালী উপজেলাধীন একটি ইউনিয়ন। এটি প্রতিষ্ঠিত হয় ১৯৮৬ সালের ২১ নভেম্বর।
মেগচামী ইউনিয়নের উত্তরে জামালপুর ইউনিয়ন (রাজবাড়ী জেলা), দক্ষিণে কোড়কদী ইউনিয়ন, পশ্চিমে জঙ্গল ইউনিয়ন এবং পূর্বদিকে গাজনা ইউনিয়ন অবস্থিত।
এই ইউনিয়নের মোট ওয়ার্ডের সংখ্যা ৯ টি।
কৃষি কাজ প্রধান পেশা। এখানে প্রচুর পরিমাণ পাট, ধান, পিঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি উৎপাদিত হয়। এছাড়াও অন্যান্য পেশার লোক রয়েছে।
মধুখালী উপজেলা টু বালিয়াকান্দি উপজেলা মধ্যে আন্তঃউপজেলার একমাত্র ডিস্ট্রিক্ট বোর্ড রোডটিই শুধু পাকা সড়ক; বাকী প্রায় সব রাস্তাঘাটই কাঁচা সড়ক।
এই ইউনিয়নে কোন আদিবাসী জনসাধারণ নেই
খানসামা উপজেলা

খানসামা উপজেলা বাংলাদেশের দিনাজপুর জেলার অন্তর্গত একটি প্রশাসনিক এলাকা।
এ উপজেলাটির উত্তরে পঞ্চগড় জেলার দেবীগঞ্জ উপজেলা ও নীলফামারী সদর উপজেলা; দক্ষিণে চিরিরবন্দর উপজেলা ও দিনাজপুর সদর উপজেলা, পূর্বে নীলফামারী সদর উপজেলা, পশ্চিমে কাহারোল উপজেলা ও বীরগঞ্জ উপজেলা।
ইউনিয়ন : ৬টি - আলোকঝাড়ী, ভেড়ভেড়ী, আংগারপাড়া, খামারপাড়া, ভাবকী ও গোয়ালডিহি।
খানসামা ফারসী শব্দ। এর আভিধানিক অর্থ - ভৃত্য বা চাকর। কথিত আছে এই উপজেলায় এক ধনাঢ্য বণিকের (কারো মতে ইংরেজ বণিক) এক অতীব অনুগত ভৃত্য ছিল। ভৃত্যটি সততা, বিশ্বস্ততা ও শিষ্টাচারের জন্য এতদ অঞ্চলে অত্যন্ত সুখ্যাতি লাভ করেছিল। কালক্রমে তার স্মৃতিকে স্মরণীয় করে রাখার জন্য এ অঞ্চলটির নামকরণ কর হয় 'খানসামা'। খানসামা নামকরণ করা হয় ১৮৯১ সালের ২১ শে জানুয়ারি। খানসামা থানা সৃষ্টি করা হয় ১৮৯১ সালে এবং থানাকে উপজেলায় রূপান্তর করা হয় ১৯৮৩ সালে।
২০১১ সনের আদমশুমারি মোতাবেক মোট জনসংখ্যা ১,৭৮,৩১৪ জন। এর মধ্যে পুরুষ-৯০,০৩৮ জন এবং মহিলা-৮৮,২৭৬ জন। জনসংখ্যার ঘনত্ব ৯৫৬জন/বর্গ কি.মি.।
অতীতে শিক্ষার হার কম থাকলেও দিনেদিনে এই হার ক্রমশ বাড়তেছে। উপজেলায় একটি সরকারি কলেজ ও সরকারি উচ্চ বিদ্যালয় ছাড়াও বেশ কয়েকটি স্বনামধন্য শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান রয়েছে।যেগুলো খানসামা উপজেলায় শিক্ষার হার বৃদ্ধিতে অনেক বড় অবদান রাখতেছে। তাঁর মধ্যে উল্লেখযোগ্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠান সমূহ হচ্ছে_দুহশুহ বহুমুখী উচ্চ বিদ্যালয় নিউ পাকেরহাট উচ্চ বিদ্যালয়,খানসামা ডিগ্রি কলেজ,পাকের হাট সরকারি কলেজ,বালাপাড়া সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়, পাইলট সরকারি উচ্চ বিদ্যালয়,আলোকঝাড়ী উচ্চ বিদ্যালয় জয়গঞ্জ খানসামা, ধর্মপুর জুনিয়র উচ্চ বিদ্যালয় খানসামা দিনাজপুর,মির্জার মাঠ সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়,হাসিমপুর আওকরা মসজিদ উচ্চ বিদ্যালয়।
আলু, ভুট্টা, ধান, গম, পিঁঁয়াজ,রসুন,কলা ইত্যাদি চাষ করা হয়। খানসামা রসুনের জন্য বিখ্যাত। এই উপজেলার অর্থনীতিকে এগিয়ে নিতে ব্যাপক অবদান রেখেছে। ব্যবসা বাণিজ্য পরিচালনায় এই উপজেলায় গড়ে উঠেছে অসংখ্য ছোট ও মাঝারি আকারের ক্ষুদ্র শিল্প।
খানসামা উপজেলায় ০৫ টি নদী রয়েছে। নদীগুলো হচ্ছে আপার করতোয়া নদী, ছোট যমুনা নদী, আত্রাই নদী, ইছামতী নদী, বেলান নদী
প্রধান মহাসড়ক
মুর্তাবাক

মোতাব্বাক ( আরবি: مطبق) বা মুর্তা‌বাক হল একটি পুর ভরা প্যানকেক বা প্যানে ভাজা রুটি যা সাধারণত আরব উপদ্বীপ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পাওয়া যায়। বিশেষ করে সৌদি আরব, ইয়েমেন, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর, ব্রুনাই, থাইল্যান্ড এবং বাংলাদেশে (এদেশে এই খাবারের একটি ভিন্ন প্রকরন মুঘলাই পরাঠা নামে খ্যাত) এই খাবারটি বেশ জনপ্রিয়। অঞ্চলভেদে এই খাবারের নাম এবং খাদ্যে ব্যবহৃত উপাদানগুলির উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখা যায়। আরবীতে মুতাব্বাক কথার অর্থ ভাঁজ করা। এটি ইয়েমেন, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড এবং সিঙ্গাপুরের একটি জনপ্রিয় খাবার।
মুর্তবাক একটি মশলাদার ভাঁজ করা অমলেট প্যানকেক হিসাবে বর্ণিত হয় যার মধ্যে সাধারনত সবজির টুকরো দিয়ে ভরাট করা থাকে। মুর্তাবাক সাধারণত প্যানে ভাজা করে তৈরি করা হয়। এই মুর্তাবাকের ভেতরে সাধারণত ফেটানো ডিম, কাটা লিক (একধরনের পেয়াজকলি জাতীয় সব্জীর পাতা), চিভস (একধরনের ভোজ্য গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ), সবুজ পেঁয়াজ ( স্ক্যালিয়ন ), মাংসের কিমা ইত্যাদি খাদ্য সুস্বাদু উপাদানের মিশ্রণ দিয়ে ভরাট করা হয়। মুর্তাবাক ভাজা হয়ে গেলে তাকে ভাঁজ করে চৌকো করে কাটা হয় ও পরিবেশন করা হয়। ইন্দোনেশিয়ায়র রাস্তার ধারের অস্থায়ী খাবারের দোকানগুলির একটি জনপ্রিয় ও সুপরিচিত খাবার হল মুর্তাবাক। আঞ্চলিকভাবে এটি মার্তাবাক নামে পরিচিত।
মুর্তাবাকের বিবিধ প্রকারের মধ্যে একটি হল নিরামিষ মুর্তাবাক। মুরগির মাংসের পুর ভরা মুর্তাবাকও বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। সিঙ্গাপুরের অনেক ইয়েমেনি এবং ভারতীয় মুসলিম রেস্তোরাঁয় এই খাবারটি পাওয়া যায়।
মালয়েশিয়ায় মুর্তাবাক মূলত ভারতীয় মুসলিম রেস্তোরাঁ এবং অস্থায়ী খাবার দোকানে বিক্রি করা হয়। এর ভেতরে সাধারণত রসুন, ডিম এবং পেঁয়াজের সাথে কিমা করা মাংস (গরুর মাংস বা মুরগি, কখনও কখনও ছাগলের মাংস, মাটন ইত্যাদি খাদ্য উপাদানের মিশ্রন দিয়ে ভরাট করা থাকে এবং তরকারি বা গ্রেভি, কাটা শসা ও সিরাপ সহযোগে খাওয়া হয়। পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি আচার বা টমেটো সসের সাথেও এই পদটি খাওয়া হয়। এই পদটি প্রায় সারা দেশে জনপ্রিয়। অঞ্চলভেদে মুর্তাবাকে ব্যবহৃত খাদ্য উপাদান এবং রান্নার শৈলীর বৈচিত্র্য দেখা যায়। মালয় মুসলিম বিক্রেতাদের মধ্যেও এই খাবার বেশ জনপ্রিয়। ইয়েমেনে মুর্তাবাক সাধারণত ছাগলের মাংস বা মাটন ভরাট করা থাকে।
ইন্দোনেশিয়ায়, মার্তাবাক একটি বিখ্যাত রাস্তার খাবার যার দুটি প্রকার বর্তমান। সেগুলি হল মার্তাবাক মানিস এবং মার্তাবাক তেলুর। মার্তাবাক মানিস বা তেরং বুলান মূলত একটি ঘন এবং মিষ্টি প্যানকেক যার উপরে সাধারণত চকোলেট, পনির, চিনাবাদাম, কনডেন্সড মিল্ক, তিলের বীজ এবং মার্জারিন থেকে শুরু করে বিভিন্ন উপাদানের টপিং (খাবার পরিবেশনের সময় খাবারকে সজ্জিত করার জন্য তার উপর বিভিন্ন সুস্বাদু ও রঙিন খাদ্য উপাদানের পরত দেওয়া হয়) দেওয়া হয়। আজ আন্তর্জাতিক বিভিন্ন দেশে প্রস্তুত মার্তাবাকে টপিং দেওয়ার জন্য বিবিধ উপাদান ব্যবহার হচ্ছে যেমন স্কিপি পিনাট বাটার স্প্রেড, ওভোমালটাইন, টোবলেরন, লোটাস বিসকফ এবং ডুরিয়ান স্প্রেড। মার্তাবাক মানিস নামে সম্প্রতি একটি পাতলা এবং খাস্তা প্রকরণ বাজারে চালু হয়েছে, যা মার্তাবাক টিপিস কেরিং (টিপকার) নামেও পরিচিত। মুর্তাবাক তেলু হল সুস্বাদু এবং খাস্তা প্যানকেক যা ডিম, মুরগি বা গরুর মাংস এবং স্ক্যালিয়ন(পেঁয়াজকলি) দিয়ে রান্না করা হয়।
কমলাপেট পাতা বুলবুলি

কমলাপেট পাতা বুলবুলি (বৈজ্ঞানিক নাম: Chloropsis hardwickii), কমলাপেট হরবোলা বা কমলাবুক সবুজ বুলবুলি Chloropseidae (ক্লোরোপসিডি) গোত্র বা পরিবারের অন্তর্গত Chloropsis (ক্লোরোপসিস) গণের এক প্রজাতির কমলা-সবুজে মেশানো বৃক্ষচারী পাখি। নামে বুলবুলি হলেও এরা আসলে বুলবুল গোত্রের পাখি নয়। হরবোলা হওয়ার কারণ এরা বিভিন্ন পাখি ও প্রাণীর ডাক চমৎকার নকল করতে পারে। কমলাপেট পাতা বুলবুলির বৈজ্ঞানিক নামের অর্থ হার্ডউইকের সবুজ পাখি (গ্রিক: kholoros = সবুজ, opsis = চেহারা; লাতিন hardwickii = মেজর জেনারেল টমাস হার্ডউইকের, ভারতীয় প্রকৃতিবিদ ও সেনা সদস্য, ১৭৫৬-১৮৩৫)। প্রায় ১৫ লক্ষ ৮০ হাজার বর্গকিলোমিটার জুড়ে এদের বিস্তৃতি। বিগত কয়েক বছরে এদের সংখ্যা কমছে, তবে আশঙ্কাজনক হারে যেয়ে পৌঁছেনি। সেকারণে আই. ইউ. সি. এন. এই প্রজাতিটিকে ন্যূনতম বিপদগ্রস্ত বলে ঘোষণা করেছে। বাংলাদেশের বন্যপ্রাণী আইনে এ প্রজাতিটি সংরক্ষিত।
কমলাপেট পাতা বুলবুলির মূল আবাস চীন এবং দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন দেশে। ভারত, ভুটান, নেপাল, মায়ানমার, থাইল্যান্ড, লাওস, মালয়েশিয়া, ম্যাকাও, হংকং ও ভিয়েতনাম জুড়ে এদের বিস্তৃতি। বাংলাদেশের চট্টগ্রামের গহীন বনে এদের দেখা মেলে।
কমলাপেট পাতা বুলবুলির মোট চারটি উপপ্রজাতি শনাক্ত করা সম্ভব হয়েছে। উপপ্রজাতিগুলো হচ্ছে:
কমলাপেট পাতা বুলবুলি পাতার মত সবুজ রঙের ছোট বৃক্ষচারী পাখি। এর দৈর্ঘ্য কমবেশি ১৯ সেন্টিমিটার, ডানা ৯.৭ সেন্টিমিটার, ঠোঁট ২.৪ সেন্টিমিটার, পা ২ সেন্টিমিটার ও লেজ ৭.৫ সেন্টিমিটার। ওজন ৩৫ গ্রাম। পুরুষ ও স্ত্রী পাখির চেহারা ভিন্ন। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ পাখির পিঠ কচি পাতার মত সবুজ। রানের পালকসহ পুরো দেহতল ফিকে কমলা। কপাল হলদে। মাথার চাঁদি ও ঘাড়ের পেছনের অংশ হলদে-সবুজ। গলা ও বুক কালো। ডানা সবুজ। কাঁধের পট্টি নীল। ডানার প্রান্তপালক কালচে। লেজ কালচে। নীল রঙের গুম্ফডোরা রয়েছে। স্ত্রীপাখির লেজসহ পুরো পিঠ সবজে। কাঁধের পট্টি অস্পষ্ট। বুকের মাঝখানে কমলা অংশ রয়েছে। পুরো দেহতল হলদে-সবুজ। মাথা ও ঘাড় নীলচে। নীল গুম্ফডোরা দেখা যায়। স্ত্রী ও পুরুষ উভয় পাখির চোখ বাদামি। পা ও পায়ের পাতা স্লেট ধূসর। পুরুষ পাখির ঠোঁট কিছুটা নিচের দিকে বাঁকানো ও কালো। স্ত্রীপাখির ঠোঁট শিঙ-বাদামি। অপ্রাপ্তবয়স্ক পাখি দেখতে স্ত্রী পাখির মত কিন্তু কোন নীল গুম্ফডোরা থাকে না।
কমলাপেট পাতা বুলবুলি পাহাড়ি এলাকার চিরসবুজ বন ও পাতাঝরা বনে বিচরণ করে। সচরাচর একা, জোড়ায় বা পারিবারিক দলে থাকে। প্রধানত ফুলগাছে খাদ্যের সন্ধানে ঘুরে বেড়ায়। এছাড়া বনের বৃক্ষে লতাগুল্ম, ও পাতায় ঠোঁট ঢুকিয়ে এরা খাবার খোঁজে। ফুলের মৌসুমে ছোট পতঙ্গভূক পাখির মিশ্রদলে যোগ দেয়। ফুলের মধু, ফল, শুঁয়োপোকা, পিঁপড়া ও পরাগায়নে সহায়তা করে এমন পোকা-মাকড় এদের প্রধান খাদ্য। অন্যসব পাতা বুলবুলির মত এরাও অন্য পাখি ও পশুর ডাক অনুকরণে এরা খুবই দক্ষ। সে কারণে এদের আরেক নাম হরবোলা। এদের ডাকে বেশ বৈচিত্র্য আছে: শিওয়াটশিশি-ওয়াটশিশি-ওয়াটশিশি...... অথবা; টিটু-টিটু....টিটু-টিটু..... কিংবা; টপ...টপ...টপ...টপ এবং; টিয়াউইট...টিয়াউই-টিয়া..... ইত্যাদি।
মে থেকে আগস্ট কমলাপেট পাতা বুলবুলির প্রধান প্রজনন ঋতু। স্ত্রী ও পুরুষ দু'জনে মিলেই বাসা বানায়। গাছের সরু মূল, ঘাস ও আঁশের সঙ্গে মাকড়শার জাল জড়িয়ে পেয়ালার মত বাসা সাজায়। সচরাচর ঘন বনে বাসা বাঁধে। বাসা প্রকৃতির সাথে এমনভাবে মিশে থাকে যে হঠাৎ শনাক্ত করা বেশ কষ্টকর। বাসা সাধারণত ভূমি থেকে ৬-১০ মিটার উঁচুতে বড় কোন গাছে বানায়। বাসা বানানো হয়ে গেলে ২-৩ টি ডিম পাড়ে। ডিমের বর্ণ সাদা কিংবা পাটকিলে-সাদা। ডিম তিলাযুক্ত। ডিমের মাপ ২.৩ × ১.৬ সেন্টিমিটার।
লাবা রসুন

লাবা রসুন হচ্ছে একটি সিরকা-সংরক্ষিত রসুন। এটি মিহি সবুজ এবং এর স্বাদ টক এবং সামান্য মসলাযুক্ত। এটি সাধারণত চীনা চন্দ্র পঞ্জিকার দ্বাদশ মাসের অষ্টম দিনে লাবা উৎসব উপলক্ষ্যে তৈরি করা হয়। উৎসবের সাথে মিল রেখে লাবা রসুন নামে পরিচিত। সাধারণভাবে, সবুজ এবং সিরকাজাত রসুনকে লাবা রসুন বলা হয়। লাবা রসুনের আচারের জন্য ব্যবহৃত বিশেষ ভিনেগার আলাদা করে লাবা ভিনেগার হিসেবে পরিচিত। লাবা রসুন তৈরির প্রথা উত্তর চীনে বেশি প্রচলিত। লাবা রসুন এবং ডাম্পলিং সমেত ভিনেগার চীনের বসন্ত উৎসবের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। চীনা নববর্ষ মাঝে মাঝে শুধু লাবা রসুন খেয়ে উদযাপন করা হয়।
লাবা রসুনের সুনির্দিষ্ট ইতিহাস জানা নেই; এ সম্পর্কে জনপ্রিয় প্রবাদ হচ্ছে "রসুন" এবং "গণনা" শব্দ দুটি চীনা ভাষায় প্রায় সমোচ্চারিত শব্দ। ব্যবসায়ীরা সাধারণত চীনা বর্ষপঞ্জির সর্বশেষ মাসের অষ্টম দিনে তাদের বছরের আর্থিক আয় এবং ব্যয় গণনা করে। পাওনাদাররাও এই দিনে ঋণ সংগ্রহ করে। কারণ এই দিনটি চীনের ঐতিহ্যবাহী বসন্ত উৎসবের কাছাকাছি সময়ে। পাওনাদাররা ঋণগ্রহিতাদের ঋণ পরিশোধের জন্য নোটিশ পাঠান। তাই ঋণগ্রহীতারা ঋণ নিয়ে কোন দুরাচারের প্রভাব কাটাতে ও ঋণ সংক্রান্ত নিষেধাজ্ঞা এড়াতে ঘরে লাবা রসুন রাখেন।
একটি পাত্র প্রস্তুত করতে হয়। খোসা ছাড়িয়ে রসুন পরিষ্কার করতে হয়। পাত্রে রসুন এবং ভিনেগার রেখে মুখ বন্ধ করে দিতে হয়। পছন্দ অনুযায়ী চিনি এবং লবণ যোগ করা যেতে পারে। এটিকে কম তাপমাত্রার পরিবেশে রাখতে হয়। সংরক্ষণের সময় নির্দিষ্ট না। তবে রঙ সবুজ না হওয়া পর্যন্ত সাধারণত প্রায় ২০ দিন সময় লাগে।
রসুনের রঙ সবুজ হওয়ার কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে সালফার যৌগ থাকে। এ যৌগগুলি সাধারণত রসুনে থাকা একটি এনজাইম ( অ্যালাইনেজ ) থেকে আলাদা থাকে। অম্লতা রসুনের কোষকে ক্ষতিগ্রস্থ করে, যার ফলে এনজাইম সালফার-যুক্ত যৌগ অ্যালাইনকে বিচ্ছিন্ন করে প্রতিক্রিয়াশীল থায়োসালফিনেট নিঃসরণ করে। এগুলি পরস্পরের সাথে এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে যা কোষের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাইরোল নামের একটি জৈবযৌগ তৈরি করে, এটি মূলত কার্বন-নাইট্রোজেনের গুচ্ছচক্র। পাইরোলের একাধিক চক্র সংযুক্ত হয়ে পলিপাইরোল গঠন করে। পলিপাইরোলের চক্র কাঠামো আলো শোষণ করে এবং এইভাবে রঙিন দেখায়। রসুনে সবুজ রঙের গাঢ়ত্ব পাইরোলের গুচ্ছের সংখ্যা এবং জড়িত অ্যামিনো অ্যাসিডের উপর নির্ভর করে। যখন চারটি পাইরোল রিং একসাথে যুক্ত করা হয়, ফলে গঠনটি অনেকটা ফাইকোবিলিনের মতো, একটি যৌগ যা শৈবাল এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া সালোকসংশ্লেষণের জন্য আলো ধারণ করতে ব্যবহার করে। লাবায় যৌগগুলির একটি মিশ্রণ উপস্থিত থাকে, যার ফলে সবুজ-নীল রঙ হয়।
কালো রসুন

কালো রসুন এক ধরনের পূর্ণবয়স্ক রসুন যা গাঢ় বাদামী বা কালচে বর্ণের হয়ে থাকে। রঙটি মেলার্ডের প্রতিক্রিয়া বা ক্যারামিলাইজেশনের ফলাফল। গাঁজনের ফলে এই রঙ আসে না। এটি প্রথম এশীয় রান্নায় একটি খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। আস্ত রসুনের কোয়া বাল্বগুলি (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) কয়েক সপ্তাহের একটি প্রক্রিয়ায় তাপ দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে কালো লবঙ্গ তৈরি করা হয়। কালো রসুনের স্বাদ মিষ্টি এবং রসালো সাথে বালসামিক ভিনেগার বা তেঁতুলের গন্ধ পাওয়া যায়। কালো রসুনের জনপ্রিয়তা বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে কারণ এটি গৃহস্থালী-রান্না এবং উচ্চ মানের রন্ধনশৈলী উভয় ধরনের রান্নায় ব্যবহৃত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠেছে।
কালো রসুন তৈরি করা হয় যখন রসুনের কান্ডগুলো তাপ এবং আর্দ্রতার বিশেষ পরিস্থিতিতে একটি নির্দিষ্ট বয়সের হয়ে থাকে। কোয়াগুলি ৬০ থেকে ৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (১৪০ থেকে ১৯০ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রায় ১৫ থেকে ৯০ দিনের জন্য রাখা হয়। কোনও সংযোজনকারী, সংরক্ষণকারী বা কোনও ধরনের পোড়ানোর প্রয়োজন হয় না। তাজা রসুনকে তীক্ষ্ণতা দেয় এমন এনজাইমগুলি ভেঙে যায়। এই শর্তগুলি মাইলার্ড প্রতিক্রিয়ায় হয় বলে ভাবা হয়। মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা নতুন গন্ধযুক্ত মাংস এবং ভাজা পেঁয়াজের গভীর স্বাদের জন্য দায়ী। লবঙ্গগুলি কালো হয়ে যায় এবং একটি আঠালো খেঁজুরের মতো গঠন লাভ করে।
কালো রসুন শুধু খাওয়া যায়, রুটির সাথে খাওয়া যায়, স্যুপে, সসে ব্যবহার করা যায়। মেয়োনিজের সাথে পিষে দেওয়া হয়, সব্জির খাবারে এটার ব্যবহার আছে। কালো রসুন, শেরি ভিনেগার, সয়া, একটি নিরপেক্ষ তেল এবং ডিজন সরিষা দিয়ে ভিনিগ্রেট তৈরি করা যায়। পানির পরিমানের সাথে এর কোমলতা বৃদ্ধি পায়।
যে সব্জিতেই ব্যবহার করেন না কেন সাদা রসুন, কালো রসুনের খুব সূক্ষ্ম এবং নিঃশব্দ স্বাদ থাকে যা সহজেই শনাক্ত করা যায়।
এর সূক্ষ্ম এবং নিঃশব্দ স্বাদগুলির কারণে, একই ধরনের তীব্রতা অর্জনের জন্য সাদা রসুনের তুলনায় বেশি পরিমাণে কালো রসুন ব্যবহার করতে হবে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার হচ্ছে সাদা রসুনের জায়গায় কালো রসুন ব্যবহার করা যায় না। যদি পরিচিত রসুনের স্বাদ কালো রসুনের স্বাদ ছাড়াও পেতে চান তবে সেই খাবারে তবে তাজা বা সাদা রসুন যোগ করতে হবে।
রসুনের তেল

রসুনের তেল এক ধরনের উদ্বায়ী তেল থেকে যা রসুন থেকে তৈরী করা হয়। এটি সাধারণত বাষ্প পাতন বা স্টিম ডিস্টিলেশন পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় এবং ইথার ব্যবহার করে পাতনের মাধ্যমেও উৎপাদন করা যায়। এটি রান্নায় এবং মশলা হিসাবে, পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে এবং কীটনাশক হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
রসুন তেল সাধারণত বাষ্প পাতন ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়, যেখানে রসুন পিষে আগুনে উত্তপ্ত করে এর বাষ্পকে ঘনীভবনের মাধ্যমে শীতল করা হয়। এই তরল রসুনের তেল নামে পরিচিত। রসুন তেলে ডায়ালিল ডিসফ্লাইডের মতো সালফার যৌগ রয়েছে, যা তেলের মোট উপাদানের ৬০ ভাগ।
বাষ্প-পাতিত রসুন তেল সাধারণত কড়া, কটু গন্ধযুক্ত একটি বাদামী-হলুদ রঙের হয়ে থাকে। এর গন্ধটি ডায়ালিল ডিসফ্লাইডের উপস্থিতির কারণে হয়ে থাকে। প্রায় ১ গ্রাম খাঁটি বাষ্প-নিঃসৃত রসুন তেল উৎপাদন করতে প্রায় ৫০০ গ্রাম রসুনের প্রয়োজন হয়। গাঢ় রসুনের তেল তাজা রসুনের চেয়ে ৯০০ গুণ শক্তিশালী এবং ডিহাইড্রেটেড রসুনের ২০০ গুণ শক্তি ধারণ করে।
রসুনের তেল তৈরির জন্য ইথারও ব্যবহার করা যেতে পারে। এক ধরনের রসুনের তেলে ভেজিটেবল অয়েলের সাথে রসুনের টুকরো অথবা বাটা রসুন মেশানো থাকে। এটি খাঁটি রসুনের তেল নয়; বরং একে রসুনযুক্ত তেল বলা যায়।
রসুন তেল পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কখনও কখনও ক্যাপসুল আকারে বিপণন হয় যা অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত থাকে। কিছু বাণিজ্যিক প্রস্তুতি বিভিন্ন মাত্রার রসুনের তেল পাতলা করে তৈরি করা হয়, যেমন একটি প্রস্তুতি হলো যাতে ১০% রসুনের তেল থাকে। ভেষজ লোককাহিনীতে বর্ণিত আছে রসুনের তেলটিতে অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে এ বৈশিষ্টগুলো নিশ্চিতকরণের কোনও ক্লিনিকাল গবেষণা নেই। এটি হজম সহায়ক হিসাবে স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানেও বিক্রি হয়।
এটি কীটনাশক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, পানি মিশিয়ে পাতলা করে গাছে স্প্রে করা যায়।
স্থিত রসুনের গন্ধ মিশ্রণ হ'ল রসুনের তেলের সাথে মিশ্রিত ডিহাইড্রেটেড রসুনের গুঁড়োর স্বত্বগত মিশ্রণ, যা রসুনের গুঁড়োর স্বাদ বাড়িয়ে তোলে।
রসুন-স্বাদযুক্ত তেল রান্না এবং সালাদে মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং কখনও কখনও মশলার মিশ্রণের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি রসুনের তেল থেকে আলাদা এবং সাধারণত রসুনের তেলের স্বাদ নিতে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেলে কাটা বা বাটা রসুন মেশানো হয়।
阿波丸事件

阿波丸事件指在1945年4月1日，日本郵船之客貨轮“阿波丸”自新加坡航向日本的途中，在台灣海峽福建福州市平潭县牛山島附近的海面，被美國海軍潛水艇“皇后魚號（英语：USS Queenfish (SS-393)）”用3顆魚雷（一說为4顆）擊沉之事件。
阿波丸於1943年3月5日下水，其長155米、寬20米、高12.6米、重1.1249萬吨。1945年第二次世界大戰結束前，英美等國家在國際紅十字會的協助下，促使日本將救援物資送到被扣押在東南亞一帶的戰俘。運載物資的日本貨輪阿波丸於1945年2月17日從福岡縣的門司港啟航，中停高雄港、香港及新加坡港分別卸下了22噸、41噸及562噸救援物資之後，在3月10日到達爪哇島卸下175噸救援物資，隨後駛到新加坡，於3月28日啟航接載滯留的其他商船船員、三井物產員工、以及日軍和軍眷等回國，船上共有2009人。阿波丸事前獲得美國同意放行，並在船上畫上綠底白色十字圖案，但是由於美軍傳令失誤，美軍潛水艇皇后魚號（英语：USS Queenfish (SS-393)）並沒有收到放行命令。1945年4月1日，皇后魚號用雷達發現了阿波丸，認為它是日軍軍艦而將其擊沉，人員與物資同時沒入大海，只有三等厨师下田勘太郎一人被皇后魚號救起。船上物資包括錫礦與橡膠，也有傳說包括鑽石、黃金、銀。日軍曾就此事向美國提出抗議，但美方將皇后魚號的船長交由軍事法庭判決解決事件。
1972年尼克森訪華前後，有一美國私人團隊聲稱掌握了沈船正確位置，要求參與打撈阿波丸的工作，但中国政府以沉船位于中國領海（距离领海基点牛山岛11海里）為由拒絕。尼克松作为访华的礼物告诉了中方具体的方位。
1976年中，开始筹划打捞阿波丸的航海、工程、军事战备掩护的计划。1977年1月3日，中国国务院总理、中央军委主席华国锋签署了海军第一副司令员刘道生和交通部部长叶飞签发的海军与交通部关于打捞阿波丸沉船的请示报告。由此，该工程取代号为“7713工程”。1977年4月5日，国务院以（1977）36号文件正式批准了海军和交通部的联合请示（7713工程），同意由福州军区统一指挥，交通部和海军联合打捞阿波丸号沉船。有关方面多次召开会议，对打捞力量的组织，兵力掩护和海上警戒，打捞组织指挥，后勤保障打捞设备研制等问题，做了精心周密的部署和安排。对“阿波丸”沉船进行聯合打捞。由於出事地點接近中華民國控制的烏坵，為了避免引起爭端，打撈期间還安排了军事兵力掩护。1977年7月、8月，海军岸防导弹部队、空军地对空导弹部队进驻平潭岛战备值班。为保证打捞工作的安全，海军部署东海舰队所属舰艇部队负责海上作业区的巡逻警戒，组织海军舰艇部队对沉船海域进行反复的扫海和探测，对沉船进行了精确的定位。海军还决定，每年从海军北海、东海、南海舰队中抽调120名潜水员、20名潜水军医、10名工程技术人员，抵平潭岛作业船队进行轮流作业。海军还组成专门工作组，对平潭岛和牛山海域进行了现场调研，与福州军区商定了有关兵力指挥等一系列问题，切实做到稳妥可靠，万无一失。为接待交通部上海救捞局的工作人员，在平潭县城下埔街城关中学旁边短时间内建起了一座招待所名曰“7713”，现为平潭县的7713街区。
1977年5月1日，发现“阿波丸”沉船位置，已断成两段，埋入海底泥中9至11米。该处水深在70米。在70米深的海底潜水作业，需要复杂的饱和潜水与减压技术才能避免潜水员罹患减压病。J101号，J503号船，上海救捞局沪救3号船，共有600多名潜水员潜水3604人次，水下切割2379.1平方米，水下爆破650次。1980年，海军“J503”号打捞船完成了拆解沉船首段的任务，穿引了船底4道共14根钢缆，上海救捞局的“大力号”海上自航浮吊船将首段一举吊浮，并拖抵平潭岛娘宫锚地搁上浅滩。捞起锡锭、橡胶、水银、铌钽、云母、光化玻璃等物资共5418吨，其中捞获锡锭2472吨，总价值5000多万元人民币。另外还打捞起日本人的尸骨368具，1979年7月、1980年1月和1981年4月，在上海以中國红十字会和交通部上海救捞局名义，分三批向日本移交了捞起的死难者遗骨和遗物。
曾經有人推測失蹤的北京人頭骨也在此船上，但至今尚未證實。
東京都港區芝公園四丁目的增上寺設有此次事件的罹難者紀念碑。
新加坡人

新加坡人是城邦國家新加坡的公民 ，新加坡為多元種族（英语：Multiracialism）、多元文化、多語言的國家，種族包括華裔、馬來裔、印度裔和其他較小的族裔社群。新加坡的國族建構基於公民民族主義。
1819年，斯坦福·莱佛士在新加坡島建立了自由港新加坡港。在19世紀，新加坡已是各民族聚集的城邦。
目前，新加坡人口為4,026,200人，海外新加坡人人口為340,751，其中217,200人保留了公民身份。
根據政策研究所（新加坡） 2017年的一項調查，49%的新加坡人对自己的新加坡人身份和种族身份有相同的认同，而35%會首先認同自己是“新加坡人”，14.2% 會先認同他們的族裔身份。新加坡官方近年來的國族建構特別強調「落地生根」、強調新加坡的本土性。
新加坡島上最早的定居記錄可以追溯到公元2世紀，新加坡被確定為貿易港口，是連接東南亞、印度和地中海貿易中心的一部分。最早在新加坡的族群為屬於馬來族群的羅越人，在三佛齊王國時期。之後新加坡島經歷朱羅王朝、新加坡王國和柔佛蘇丹王朝。居民大致上都是馬來族群，也有少數華人。
今天的大多數新加坡人都是移民的後代，在1819年新加坡被萊佛士成立為英國貿易港口後移居至新加坡的。 布吉人、爪哇人、土生華人、印度人和哈德拉米阿拉伯人的商人聚集在新加坡島，再新加坡成為自由港後。在新加坡成立自由港六個月後，新加坡人口增至五千人；到1825年，人口已經超過一萬人。 在新加坡獲得英國的自治後，新加坡公民身份即獲得批准，根據1957年新加坡公民條例，新加坡居民或居住兩年的馬來亞聯邦的所有居民均可獲得公民身份，和其他已經居住了十年的人。至今，新加坡公民身份是通過出生，血統或登記授予的。
新加坡是一個多元種族的國家。華裔（包含土生華人）佔新加坡人口的74.1％，馬來人佔13.4％，印度人佔9.2％，其他族裔居民佔常住人口（包括持久居留人口）在內的3.3％。 為了避免多種族社會中出現物理上的種族隔離和民族聚居區的形成，新加坡政府於1989年實施了“民族融合政策”（EIP）， 種族和諧日（英语：Racial Harmony Day）為紀念1964年新加坡種族騷亂期間遭遇的種族不和諧的後果。
新加坡的其他少數族裔包括阿拉伯人，亞美尼亞人，仄迪人，歐亞人，斯里蘭卡人（英语：Sri Lankans in Singapore），菲律賓人，日本人，韓國人，尼泊爾人和巴基斯坦人。
新加坡文化融合了亞洲和歐洲文化，並受到馬來人，印度人，華人和西方文化的影響。並反映在不同的民族聚居區建築風格和語言上，如小印度，牛車水及甘榜格南建築和新加坡式英語；新加坡式英語融合英語，馬來語，福建話，潮州話，廣東話和淡米爾語，被新加坡人用於非正式的場合。
新加坡主要節日包括由不同種族和宗教慶祝的節日，包括華人新年，開齋節，屠妖節，衛塞節，聖誕節，耶穌受難日和新曆新年等，這些節日都被新加坡訂定為公眾假期。
新加坡是世界上最宗教多元的多民族國家，新加坡人因各種不同的民族和文化組合而有各種宗教习俗。根据新加坡2020年人口普查，新加坡有31.1％的人信奉佛教，18.9%的人信奉基督教，15.6%的人信奉伊斯兰教，5％的人信奉印度教，8.8%的人信奉道教，0.6%的人信奉其他宗教，剩余的20%没有宗教信仰。
新加坡有四種官方語言——英語，馬來語，華語和淡米爾語。 馬來語是新加坡的國語，也是新加坡馬來族群（佔新加坡人口13％）的母語。 儘管大部分新加坡人不會說馬來語，但馬來語被用於新加坡的國歌，也被用於引用在新加坡榮譽制度以及軍事演習指揮。 新加坡英語是新加坡人主要使用的語言。除了母語課以外，它是新加坡學校所有學科的主要教學語言，也是行政管理的共同語言，並被提升為國際商業的重要語言。 英語是新加坡事實上的通用語言。
步步驚心 (電視劇)

《步步惊心》是一部2011年首播的以穿越为题材的中国古装宫廷剧，改编自知名女作家桐华的同名小说《步步惊心》，亦是第一部翻拍成电视剧的桐华小说作品。该剧由湖南广播电视台和唐人影视联合出品，香港知名导演李国立执导；刘诗诗、吴奇隆及郑嘉颖領銜主演，並由韩栋、林更新、袁弘、叶祖新、刘松仁及刘心悠联合主演，讲述身为都市白领的女主人公因一次意外穿越到清朝康熙年间，成为一名宫女，在陷入诸阿哥们的明争暗斗和情感纠葛的同时，亲眼见证并参与康熙“九子夺嫡”的历史进程的故事。
本剧于2010年12月6日在中國上海市宣布启动，12月8日正式开机，先后在浙江横店影视城和东阳市进行拍摄，至次年3月20日全剧杀青关机。2011年9月10日，本剧在湖南卫视十点档金鹰独播剧场全国首播。台湾则于同年10月27日在中视数位台八点档首播该剧。
本剧的续作为都市剧《步步惊情》，由原班人马拍摄于2013年，讲述女主人公回到现代以后的故事。另外本剧的电影版《新步步惊心》亦于2015年上映，主演换为陈意涵、杨佑宁和窦骁。
张晓（刘诗诗饰）是一个21世纪的年轻白领。她在和男友黄棣（马天宇友情演出）在深圳市街头吵架时发生车祸及触电意外事故，在强烈电流的刺激下，脑电波穿越到18世纪清朝的八旗女子马尔泰·若曦（刘诗诗分饰）一个与她自身容貌一模一样的女子身上。这个女子是八阿哥胤禩的侧福晋马尔泰·若兰（刘心悠饰）的妹妹。穿越之后一开始她尝试了各種辦法試圖回到现代，无奈徒劳无功。在八爺府待选秀女期间，她遇上四阿哥胤禛（吴奇隆饰）、姐夫八阿哥胤禩（鄭嘉穎飾）、九阿哥胤禟（韩栋 饰）、十阿哥胤䄉（叶祖新饰）、十三阿哥胤祥（袁弘饰）、十四阿哥胤禵（林更新饰）。她与胤祥成為知己好友，同时又被温文儒雅的胤禩深深吸引。
若曦进入紫禁城，成為一个奉茶宫女。在一次狩猎之旅上，她和胤禩互相之间產生好感。她希望在接受他的求婚之前能够放弃对皇位的争夺。因为她来自未来，知道胤禩的野心会最终导致在其四皇兄胤禛登基后將他从宗籍撇销，迫其改名「阿其那」，接着身敗名裂，最后在狱中离世。分手之前，若曦警告胤禩要关注他四哥及他身边相关幕僚以试图挽救他的命运。
与胤禩分手后，若曦和胤禛的互动，改变胤禛的不利舆论。胤祥看在眼里，知道她已在不知不觉中爱上胤禛。在此期间，胤禩和他的同僚们，诬陷胤禛，说他想篡奪皇位，以消除胤禛这个潜在的对手。在关键时刻，胤祥出来承担责任，被禁闭十年作为处罚。若曦和阿哥们为胤祥说情，康熙帝（刘松仁饰）答应并且将胤祥的刑罰减为软禁。这一系列事情发生后，胤禩才知道，若曦现在是爱上胤禛。太子胤礽（张雷饰）在東窗事發后被废黜，并被终身禁監。然后，康熙帝开始显露出对胤禵的偏好，并將若曦許他作侧福晋。然而，若曦大胆违抗皇帝的命令。她被盛怒的康熙帝降职，責罰二十大板并转移到浣衣局为奴数年。
胤禛决定他必须登上皇位才能保护胤祥和若曦，但他的计划造成康熙帝不再信任胤禩而转而青睐胤禵。康熙帝最终因病駕崩，又因为胤禛从隆科多（赵家林饰）和年羹尧（邢瀚卿饰）处得到支持，胤禛发动政变，夺取皇位，成为雍正帝。胤禛即位后从狱里释放胤祥和若曦。然而，若曦的幸福被胤禛的偏执以及胤禩和他同僚们的残酷迫害徹底毀掉。她经常陷入胤禛和胤禩的内鬥之中。胤禩的嫡福晋郭络罗·明慧（石筱群饰）告诉若曦为什么她的丈夫几年前就开始和胤禛作对。若曦感到震惊，原来是她當年警告胤禩要小心胤禛身邊的幾位臣子，導致胤禩佈局陷害胤禛，害胤祥被幽禁十年，她这才恍然大悟，由于穿越的因果循环她原来才是自己最初想避免这场「九子夺嫡」悲剧背后的始作俑者。她的绝望导致孩子流产，而且也弄得她自己身体严重衰弱。
愤怒的胤禛指责胤禩和明慧，将若曦流产和生重病的责任推给他们。他下圣旨，迫使胤禩休掉明慧，明慧随后上吊焚火自尽。若曦害怕胤禛对他的兄弟们下毒手，坦白她曾提醒胤禩提防胤禛的话，但当他了解到胤禩为什么在继位斗争中暗算他时，胤禛被若曦的坦白震撼。于是，他开始冷淡地对待若曦。若曦知道两人的感情已不可能走下去决意离宫，并要求胤禵帮助她离开紫禁城。胤禵后来揭示先皇帝康熙的诏书，娶若曦为侧福晋、一开始胤禛虽不情愿；然后来在胤禩为达成若曦的心愿主动跟胤禛告知其与若曦往日的一段情，却隐瞒其分手之由后，迫使胤禛终于放弃若曦，並在康熙帝遺詔的压力下同意，让若曦离开紫禁城。
尽管胤禵给她无微不至的关怀，若曦痛苦的内心仍旧深深影响她的身體，弥留之际，她乞求胤禵幫她轉交一封信给胤禛，要求在自己去世之前见胤禛最后一次，而若曦绝笔之信因其收件者落款字迹与胤禛太为相似，胤禵为免无谓之谣言另起，故重新书写一信封、将若曦的信件放于其中寄出；然而因胤禛和胤禵之间的误解導致胤禛收到该信后只覺得又是胤禵乱语，故命高无庸放置一旁不予理会。但若曦挣扎着继续生存，只为了见到胤禛。三天后，若曦认为胤禛的不理不睬證明对她的感情已经结束并充满恼恨，她在悲痛中去世。当若曦去世的消息傳到胤禛的耳朵里时，他万分悲痛，赶到胤禵的居所。胤禛在到达灵堂后，对他当初对若曦的行为悔恨不已，但一切都为时已晚。他和胤祥将若曦的骨灰洒在风中，完成她的遗愿，让她自由。
若曦死后，张晓的意识回到2011年，她在医院里清醒，被医院人员告知她在车祸后昏迷好几个礼拜。她想知道，在18世纪清朝那段历史二十多年来过去的种种经历到底是真还是假。待身体恢复后，张晓对康熙帝之子和马尔泰·若曦展开研究，在预料之中，发现历史仍然走在正轨上，可是对若曦没有记录，似乎这个人从来没有存在过。后来她参观一个清朝文物博物馆，在一幅畫中发现一个服侍康熙帝身边的侍女竟与她惊人地相似，而且畫中侍女戴的髮簪也是胤禛送她的木兰髮簪，手上戴的，亦是胤禩当初送她的玉镯。感慨之际，一个看起来像胤禛的人（殷正，也由吴奇隆 饰演）走进展览厅，他在见到流泪的张晓后问了一句：「我们认识吗？」便离去。当见到他时，张晓的视线跟随着他，她无法抑制自己的眼泪。当他离去时，百般滋味在心头，现在只有她一个人独自回顧与胤禛的过去。（张晓的事迹在《步步惊情》中续有叙述。）
虽然连续剧剧情大部分忠实于桐华的小说，但仍然存在以下差异：
以下内容仅供参考。
注：以上以電視播出時間為主
新加坡宗乡会馆联合总会

新加坡宗乡会馆联合总会（英語：Singapore Federation of Chinese Clan Associations; SFCCA）是新加坡华人宗族组织的总机构。
华人宗族组织，也称为宗乡会馆，在新加坡等东南亚地区的华人移民社区中具有历史重要性。它们为成员提供社会福利、宗教仪式、教育和调解等服务，这些成员通常属于同一宗族、祖籍地区或方言群体。1980年代以来，新加坡的华人宗乡会馆成员人数减少并趋于老龄化，它们的许多社会福利功能已经由国家提供。
新加坡宗乡会馆联合总会的起源可以追溯到1984年8个主要宗乡会馆组织举办的公开论坛，讨论了宗乡会馆的复兴问题。 时任副总理王鼎昌参加了这次会议，并支持了这些组织的计划。新加坡社团注册局于1985年12月12日批准了注册，总会于1986年1月27日正式成立。创始成员包括新加坡福建会馆、潮州八邑会馆、新加坡广东会馆、南洋客属会馆、新加坡海南会馆、三江会馆和新加坡福州会馆。 共有185个协会加入了宗乡会馆联合总会，涵盖了新加坡大多数宗乡会馆。
宗乡会馆联合总会的首任会长是银行家黄祖耀，他同时也是新加坡福建会馆的主席。2010年10月蔡天寶接任主席。2023年时主席是蔡其生。宗乡会馆联合总会最初设在福建会馆。1997年时，总部搬迁到目前位于大巴窑2巷397号的兴亚启蒙学校旧址。
宗乡会馆联合总会支持宗乡会馆的活动，并组织文化和教育活动，如庆祝农历新年的《春到河畔》。它赞助了一项奖学金，供新加坡学生在中国大学就读，并与华社自助理事会（英语：Chinese Development Assistance Council）共同赞助了一项奖学金，面向新加坡学生。宗乡会馆联合总会出版一份双月刊《原》，并赞助有关中国文化和历史的出版物，例如《新加坡华人通史》（2015年）。宗乡会馆联合总会于1995年开设了研究中心——华裔馆，位于南洋理工大学内。2013年，它将新加坡华族文化中心并入，作为文化活动场所；该中心的建筑位于新加坡市中心，于2017年开放。
宗乡会馆联合总会充当了华人社区与国家之间的中介，支持政府在潜在分裂性问题上的政策，例如推广普通话取代其他华语方言，并将英语作为原先使用华语的学校的主要教学语言。在20世纪80年代和90年代的亚洲价值观辩论期间，政府则将宗乡会馆视为在推广传统价值观和防止西方价值观侵入方面的盟友。
人日

人日指每年農曆正月初七，出自於東方朔的占候之術，以當日之陰晴，斷定所主之物衰旺，後來初七人日變為慶祝人的日子，於「正旦畫雞於門，七日帖人於帳」。人日亦稱為“七元节”、「人勝節」、「人慶節」、「人口日」及「人七日」，越南稱為開賀節。
傳說漢代東方朔的占書記載，農曆新年的首八天為人類和不同畜牧作物的占日，依次序為「初一是雞，初二是狗，初三是豬，初四是羊，初五是牛，初六是馬，初七是人，初八是穀。」當天天氣晴朗，預示此物今年興旺。晉朝董勛《答問禮俗說》記載：「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。」
人日當天會吃的有七菜羹或七菜粥、及第粥、面条、麵線、盒子菜等。有些地區會於庭院攤煎餅「熏天」。馬來西亞和新加坡華人則會以「七彩魚生」代替七菜羹。粵港人喜愛吃及第粥。
日本人於人日會吃七草粥。
據說漢代已有人日習俗，至魏晉後更開始受重視。古人會於人日當天戴上「人勝」（一種頭飾），从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代後，皇帝會賜彩縷、人勝及登高大宴群臣。若人日天氣晴朗，則主當年人口平安、出入順利。
宋朝人過人日，會在窗戶上面雕畫小人、去道觀裡燒高香、吃酸餡。
人日當天亦有放花炮、煙花等習俗。
亦有習俗，禁止宰殺當天占候所主之物；以及不會對小孩進行管教和對囚犯用刑。
有些地區在過年期間到人日才可以洗頭和做針線活（其他日子則不允許）等，朝鮮傳統把人日視為開市日。
[在维基数据编辑]
交互设计

交互设计，又称互动設計（英語：Interaction Design，缩写IxD或者IaD），是指“设计交互式数字产品、环境、系统和服务的活动”。除了数字领域，交互设计在非数字领域也得到应用，比如探索用户和产品的交互方面。交互设计通常涵盖以下几个方面：设计、人机交互、資訊架構和软件开发。交互设计在于定义人造物的行为方式（the "interaction"，即人工制品在特定场景下的反应方式）相关的界面。
交互设计师首先进行用户研究相关领域，以及潜在用户，设计人造物的行为，并从有用性，可用性和情感因素（usefulness, usability and emotional）等方面来评估设计质量。
比爾·摩格理吉在20世纪80年代后期提出了交互设计的概念。初始名为"SoftFace"，后改名为交互设计。
在1989年，Gillian Crampton-Smith在伦敦的皇家艺术学院，创建了交互设计的硕士学位教育（初始名为“计算机相关的设计”，后改名为"交互设计"）。2001年，她在Ivrea创建了交互设计研究所，专门从事交互设计的研究和教育。目前，全球众多的教育机构已经开展交互设计的教育。
交互设计在任何的人工物的设计和制作过程中，都是不可以避免的，区别只在于显意识和无意识。然而，随着产品和用户体验日趋复杂、功能增多，新的人工物不断涌现，给用户造成的认知摩擦日益加剧的情况下，人们对交互设计的需求变得愈来愈显性，从而触发其作为单独的设计学科在理论和实践的呼声变得愈发迫切。
然而，由于交互设计的研究者和实践者来自不同领域，而且这个领域本身尚在创建阶段，因此人们往往对某些问题尚未达成共识，甚至对类似和相同的问题本身的理解以及解决方式也可能有不同方案，且相互矛盾。比如交互设计的基本元素包含什么，现在也还在讨论中。
但是人们依然形成了一些不相互否认的共识，比如，交互设计是设计人和物的对话(dialog)，而交互设计研究和实践的本质可能是隐藏于这个对话中的。交互设计的目的包括，有用性，易用性和吸引性的设计和改善。在這邊對話(dialog)指的是互動，人們操作給予機器傳遞訊息後，機器回饋給人的形式與資訊。
特别是进入数字时代，多媒体让交互设计的研究显得更加多元化，多学科各角度的剖析让交互设计理论的显得更加丰富。现在基于交互设计的产品已经越来越多的投入市场，而很多新的产品也大量的吸收了交互设计的理论。
平面設計、產品設計、藝術設計、工業設計等。
用户界面是交互设计的结果的自然体现，但是不能说交互设计就是用户界面设计。交互设计的出发点在于研究人在和物交流（dialog）时候，人的心理模式和行为模式，并在此研究基础上，设计人工物的可提供的交互方式，来满足人对使用人工物的三个层次的需求（usefulness, usability and emotionality）。从这个角度看来，交互设计是设计方法，而界面设计是交互设计的自然结果。同时界面设计不一定由显意识交互设计驱动，然而界面设计必然自然包含交互设计（人和物是如何进行交流的）
需要指出：交互性不限于技术相关的系统。人和人之间天然是需要交互的。因此，交互设计可以应用到和人相关的各种活动中，比如服务。这类交互的设计者，会以不同的名目用到交互设计的方法和原则。
在没有提出交互设计和体验设计以前，产品设计总是将交互设计以某种方式交给相关人员去实施。从这个意义上而言，产品的设计从来就包含交互设计来满足人们的使用需求；然而，当人们意识到简单的界面规划不能满足人的使用需求的时候，交互设计开始作为一个独立的设计阶段出现。并且有研究者和实践者提出，交互设计需要在制定初步产品的策略之后技术设计以前实施，这样可以避免低效的交互给产品的开发和发布造成过多的损失。
一般而言，交互设计师都遵循类似的步骤进行设计，为特定的设计问题提供某个解决方案（注意，没有绝对正确的方案）。设计流程的关键是快速迭代，换言之，建立快速原型，通过用户测试改进设计方案。
如下是交互设计步骤的要点：
交互式设计师需要参与方案的实现，以确保方案实现是严格忠于原来的设计的；同时，也要准备进行必要的方案修改，以确保修改不伤害原有设计的完整概念。
系统实现完毕的测试阶段，可能通过用户测试发现设计的缺陷；设计师需要根据情况对方案进行合理的修改。
认知心理学为交互设计提供基础的设计原则。这些原则包括心智模型（mental model），感知/现实映射原理（mapping），比喻（metaphor）以及可操作暗示（affordance）。这些原则大都在The Design of Everyday Things中被提及。
交互设计师通常在如下领域活动：软件界面设计、信息系统设计、网络设计、产品设计、环境设计、服务设计以及综合性的系统设计。上述领域各自需要自身的设计特征同时，也会用到通用的交互设计的原则和实践。
交互设计师通常需要参与到团队中不同的活动中，比如图形设计、程序设计、用户心理、用户测试，产品设计等等。因此，交互设计师需要对上述领域有相当理解，以便于和不同领域专家开展合作。
由于联网设备的普及催生了人际交互设计(Social interaction design, SxD)。人际交互设计关注人之间的交互以及人和设备直接的交互。人际交互的关键要素诸如:人际交流，口头交流，书面交流，交谈的语用学等等。这些相关要素已经不能完全用认知科学的原理进行描述，为此，需要引入社会学、心理学和人类学来作为设计师设计的支撑。
पश्चिम दिल्ली लोकसभा मतदारसंघ

पश्चिम दिल्ली ही भारत देशाच्या दिल्ली ह्या केंद्रशासित प्रदेशामधील ७ लोकसभा मतदारसंघांपैकी एक आहे. दिल्लीमधील मादीपुर, राजौरी गार्डन, हरि नगर, तिलक नगर, जनकपुरी, विकासपुरी, उत्तम नगर, द्वारका, मटियाला व नजफगड हे १० विधानसभा मतदारसंघ पश्चिम दिल्ली लोकसभा मतदारसंघाच्या अखत्यारीत येतात.
कांजुर मार्ग रेल्वे स्थानक

कांजुर मार्ग हे मुंबईच्या मध्य रेल्वे उपनगरीय मार्गावरील एक स्थानक आहे. पवई, हिरानंदानी गार्डन येथे जाण्यास जवळचे रेल्वे स्थानक कांजुर मार्ग आहे. कांजुर मार्ग हे मुंबईचे उपनगर आहे.
पानशेत पूर

१२ जुलै, इ. स. १९६१ रोजी महाराष्ट्रातील पानशेत धरण फुटून पुणे व परिसरात आलेल्या पुराचा आपत्प्रसंग पानशेत पूर म्हणून ओळखला जातो.
१२ जुलै, इ. स. १९६१ या दिवशी भारतीय प्रमाणवेळेनुसार सकाळी ७ वाजून १० मिनिटांनी पानशेत धरण फुटले. बंड गार्डन पूल सोडून पुण्यातील तत्कालीन बाकी सर्व पूल पाण्याखाली गेले होते. मुठा नदीच्या दक्षिण किनाऱ्यावर असलेल्या शनिवार पेठ, नारायण पेठ, कसबा पेठ आणि सोमवार पेठ इत्यादी भागांची पुष्कळ हानी झाली.
इ.स. १९५० च्या दशकापर्यंत पुण्याचा पाणीपुरवठा पुण्यापासून १३ कि. मी. अंतरावर मुठा नदीवर बांधलेल्या खडकवासला धरणातून होत असे. वाढत्या वस्तीने खडकवासल्याचे पाणी विशेषतः उन्हाळ्यात कमी पडू लागल्याने, पुणे शहर तसेच शेतीसाठी पाणी मिळावे म्हणून खडकवासल्याच्या पश्‍चिमेस पुण्यापासून ३८ कि.मी. अंतरावर मुठेची उपनदी असलेल्या अंबा नदीवर पानशेत येथे प्रशासनाने मातीचे धरण बांधायचे ठरवले. १० ऑक्‍टोबर १९५७ साली पानशेत धरणाच्या बांधकामाला सुरुवात झाली. पहिल्या टप्प्यात ६ टीएमसी, तर दुसऱ्या टप्प्यात ११ टीएमसी क्षमतेचे हे धरण प्रस्तावित मुदतीनुसार जून, इ.स. १९६२ पर्यंत बांधून पुरे होणार होते. इ.स. १९५९-१९६० च्या सुमारास बांधकामाच्या प्रगतीचा आढावा घेण्यात आला. तेव्हा अद्ययावत तंत्रज्ञान वापरल्यास पानशेत धरण प्रस्तावित मुदतीच्या एक वर्ष अगोदरच पुरे होऊ शकेल, असा विश्वास वाटल्याने भारताच्या केंद्रशासकीय पातळीवर तसा निर्णयही घेण्यात आला. बांधकामाच्या आराखड्यात पानशेत धरणाच्या एका बाजूस पुराचे पाणी वाहून जाण्यासाठी एक सांडवा योजला होता व दुसरीकडे धरणाच्या पोटात नालाकृती बोगद्याच्या रूपात दरवाजा असलेले एक बहिर्द्वार योजण्यात आले होते. बहिर्द्वाराच्या आतल्या तोंडाशी असलेले लोखंडी दार हलवण्यासाठीची यंत्रसामग्री बसवलेला एक मनोरा व मनोऱ्यावर जाण्यासाठी बांधापासून एक पूल, अशी व्यवस्था आराखड्यात होती. परंतु यांतील बऱ्याच गोष्टी इ.स. १९६१ च्या जूनअखेरीसदेखील पूर्ण झाल्या नव्हत्या. बहिर्द्वार नलिकेच्या वरच्या भागातील माती पुरेशी दाबली नसल्यामुळे तो भाग कच्चा राहिला होता. बहिर्द्वार नलिकेच्या तोंडाशी लावलेला दरवाजाही अर्धवट स्थितीत लोंबकळत ठेवलेला होता. पूरपातळीनुसार हा दरवाजा वर-खाली करायची व्यवस्था झालेली नव्हती. जून महिन्यात भरपूर पाऊस झाल्यामुळे जूनअखेरीस सर्व कामे अर्धवट स्थितीत थांबवावी लागली. परंतु भरपूर पर्जन्यवृष्टीमुळे जलाशय मात्र भरू लागला होता.
पानशेत धरण फुटल्याची बातमी पुण्याचे तत्कालीन खासदार नानासाहेब गोरे यांना समजली, ते त्यावेळी युरोपच्या दौऱ्यावर होते; पण बातमी समजतात नानासाहेब गोरे दौरा अर्धवट सोडून पुण्याला परतले आणि स्वयंसेवकांसमवेत पूरग्रस्त भागातील सफाईच्या कामात सहभागी झाले. पंडित नेहरूंनी पुण्याला भेट दिली त्यावेळेला पुण्यातील लोकसभेचे सदस्य नानासाहेब गोरे स्वयंसेवक म्हणून काम करतायेत हे पाहून ते स्तिमित झाले.
पुण्याचे महापौर

पुण्याचे महापौर हे पुणे शहराचे प्रथम नागरिक असतात. मुरलीधर मोहोळ नोव्हेंबर २०१९पासून पुण्याचे महापौर आहेत. हे भारतीय जनता पक्षाचे नगरसेवक आहेत.
Achyutananda (inventor)

Achyutananda (Nepali:अच्युतानन्द) was a Nepali inventor. He was born in 1851. His family name is not known, it could be Pande, Lamichhane or Wagle. It is believed that he made some kind of flying device that could fly for a distance of about 200 m in the test flight. The claim however is disputed. He was banned from conducting his works by the Rana regime and sent to Benaras.
He also created a steam powered bamboo cart based on his experience of trains in India during the British Raj. It took him 20 years to do it.
Laksam Upazila

Laksam (Bengali: লাকসাম) is an upazila of Comilla District in the division of Chittagong, Bangladesh. Laksam is known as the birthplace of Nawab Faizunnesa Chowdhurani.
Laksam was made into an upazila in 1983. On 6 April 1971 more than 200 people were killed by Pakistani army at Ajgara Bazar during the Bangladesh Liberation war. The Pakistan army was defeated on 12 December 1971 in the upazila. During the course of the war, 17 freedom fighters died along with numerous Pakistani soldiers. The upazila has experienced a water crisis due to arsenic in the groundwater.
Laksam Upazila has an area of 141.74 km (54.73 sq mi). It is bounded by Comilla Sadar and Barura upazilas on the north, Chatkhil, Begumganj and Senbagh upazilas on the south, Nangalkot and Chauddagram upazilas on the east, Barura and Shahrasti upazilas on the west. The main rivers are Dakatia and Little Feni.
According to the 2011 Census of Bangladesh, the residual Laksam Upazila had 57,119 households and a population of 275,646. 71,047 (25.77%) were under 10 years of age. Laksam had a literacy rate (age 7 and over) of 81.18%, compared to the national average of 51.8%, and a sex ratio of 1092 females per 1000 males. 70,632 (25.62%) lived in urban areas.
In the residual Laksam Upazila, Muslims were 260,501, Hindus 13,448 and Buddhists 1,597.
Main fruits include jackfruit, litchi, mango, carambola. Main crops include paddy, wheat, potato, seasonal vegetables.
Laksham Upazila is divided into Laksham Municipality and seven union parishads: Azgora, Bakoi, Gobindapur, Laksam Purba, Kandirpar, MudafarGonj, and Uttarda. The union parishads are subdivided into 136 mauzas and 178 villages.
Laksham Municipality is subdivided into 9 wards and 31 mahallas.
Laksam Railway Junction, on the Akhaura-Laksam-Chittagong Line, Laksam-Noakhali Line and Laksam-Chandpur Line is one of the two biggest junctions of Bangladesh. From here people go to Chandpur District, Noakhali District.
Motor launch, bullock drawn cart, palanquin, horse drawn carriage.
There are six colleges in the upazila. They include Baraigaon Pali Pariven College and Nurul Amin Mazuder Degree College. Nawab Faizunnesa Government College, founded in 1943, is the only honors level one.
According to Banglapedia, Laksam Government Pilot High School and Laksham Pilot Girls High School are notable secondary schools.
The madrasa education system includes five fazil and one kamil madrasa.
Weekly Laksam, Weekly Laksam Barta, Weekly Alor Dishari, Weekly Somoyer Dorpon, Weekly Naxi Barta, Weekly Joy Kantha, Daily Torun Kantho.
Sandra Bullock filmography

Sandra Bullock is an American actress and producer who made her film debut with a minor role in J. Christian Ingvordsen's thriller Hangmen in 1987. She made her television debut in the television film Bionic Showdown: The Six Million Dollar Man and the Bionic Woman (1989) and played the lead role in the short-lived sitcom Working Girl (1990) before making her breakthrough starring in Jan de Bont's action film Speed (1994). In 1995, Bullock founded her own production company, Fortis Films, and starred in the romantic comedy While You Were Sleeping. Her performance in the film earned her first nomination for the Golden Globe Award for Best Actress – Motion Picture Comedy or Musical. In 1996, Bullock starred in the film adaptation of John Grisham's novel A Time to Kill. In 1998, Bullock starred in the romantic comedy Practical Magic, voiced Miriam in the DreamWorks animated film The Prince of Egypt, and executive produced her first film, Hope Floats.
In 2000, Bullock garnered a second nomination for the Golden Globe Award for Best Actress in a Motion Picture – Comedy or Musical for her role as undercover FBI agent Gracie Hart, in the comedy Miss Congeniality. In 2002, she executive produced her first television series George Lopez and starred with Hugh Grant in the romantic comedy Two Weeks Notice. In 2004, Bullock starred in the crime drama Crash and shared the Screen Actors Guild Award for Outstanding Performance by a Cast in a Motion Picture with the rest of the film's ensemble cast. In 2006, Bullock reunited with her Speed co-star Keanu Reeves in the romantic drama The Lake House, and she also played Harper Lee in the Truman Capote biographical film Infamous.
In 2009, Bullock starred in the films The Proposal, All About Steve, and The Blind Side. Bullock won the Academy Award for Best Actress for her performance in The Blind Side, and also received the Golden Raspberry Award for Worst Actress for All About Steve. In doing so, she became the first person to win both a Razzie and an Oscar in the same weekend. In 2013, Bullock starred in the films The Heat and Gravity. For her performance in the latter, she received the Saturn Award for Best Actress and was also nominated at the Academy Awards, British Academy Film Awards, and Golden Globe Awards. In 2015, Bullock voiced the supervillain Scarlet Overkill in the animated film Minions. As of August 2020, Minions is her highest-grossing film, with a worldwide box office total of over $1.1 billion. In 2018, Bullock starred in the heist comedy film Ocean's 8, a spin-off of the Ocean's franchise, which was a commercial success. That same year, she starred in the post-apocalyptic thriller Bird Box, which had the largest debut week viewership for a Netflix film.
Чечевичный суп

Чечевичный суп — суп с чечевицей в качестве основного ингредиента; он может быть вегетарианским или включать мясо, а также коричневую, красную, жёлтую, зелёную или чёрную чечевицу с шелухой или без неё. Очищенная жёлтая и красная чечевица распадается при варке, превращаясь в густой суп. Это основной продукт питания в Европе, Латинской Америке и на Ближнем Востоке.
Чечевица была обнаружена в слоях палеолита и мезолита пещеры Франхти в Греции (от 9500 до 13 000 лет назад), в конце мезолита в Мурейбете и Телль-Абу-Хурейре в Сирии, а также на стоянках, датируемых 8000 годом до нашей эры в районе Иерихона. Аристофан называл её «самым сладким из деликатесов». Остатки чечевицы были найдены в царских гробницах фиванского некрополя, датируемых 2400 годом до нашей эры. В «Апициевском корпусе», римской кулинарной книге I века нашей эры, есть рецепт супа из чечевицы с каштанами.
Чечевичный суп упоминается в Библии: в Бытие 25:30-34 Исав готов отказаться от своего первородства за кастрюлю с ароматным красным чечевичным супом, который варит его брат Иаков. По еврейской традиции, чечевичный суп подают во время траура; округлость чечевицы представляет собой полный цикл жизни.
Чечевичный суп может включать такие овощи, как морковь, картофель, сельдерей, петрушку, помидоры, тыкву, спелый банан и лук. Распространённые ароматизаторы: чеснок, лавровый лист, тмин, оливковое масло и уксус. Иногда его украшают гренками или рубленой зеленью, сливочным маслом, оливковым маслом, сливками или йогуртом. Индийский суп из чечевицы содержит множество ароматных специй. В иракской и левантийской кухне суп приправляют куркумой и тмином, покрывают поджаренной тонкой вермишелью, называемой шаирийя (شعيرية), и подают с лимоном для выжимания сока. На Ближнем Востоке в блюдо добавляют лимонный сок. В Египте и на Ближнем Востоке суп обычно пюрируют перед подачей на стол и традиционно употребляют зимой.
Чечевичный суп признан высокопитательным, хорошим источником белка, пищевых волокон, железа и калия.
Суп из собаки

Суп из собаки (посинтхан (보신탕; 補身湯), или кэджангук (개장국)) — блюдо национальной кухни Кореи, основным компонентом которого является мясо собаки. Утверждается, что этот суп увеличивает мужскую силу.
Название «посинтхан» буквально означает «суп, укрепляющий организм» и появилось, видимо, в середине XX века, тогда как «кэджангук» — более древнее название, означающее «суп из собаки с соевой пастой».
Для приготовления блюда собачатину варят с зелёным луком, листьями периллы и одуванчика, специями (твенджан, кочхуджан и порошок семени периллы).
Блюдо является одним из наиболее распространенных корейских продуктов, сделанных из собачатины, имеет долгую историю в корейской культуре, однако в XX веке отношение к нему стало достаточно критичным как внутри страны, так и за её пределами, в том числе в связи с нарушением прав животных. Известное высказывание Брижит Бардо о том, что «нация, которая ест собак, — нация дикарей», стало одной из причин, вызвавших ряд правительственных запретительных мер. Исторически в Корее собака не воспринималась как «друг человека», однако её статус как одного из 12 животных китайского цикла летоисчисления был довольно высок. Кроме того, собачье мясо никогда не являлось повседневной пищей, это была сезонная или лечебная еда.
Авголемоно

Авголемоно (греч. Αυγολέμονο или греч. Αβγολέμονο) — традиционный греческий суп, аналоги этого супа встречаются в арабской кухне, в турецкой, в еврейской, в итальянской и в кухнях балканских народов. На русский язык название этого супа переводится как «яйца и лимоны», именно эти два ингредиента являются центральными в блюде.
Как правило, для приготовления супа используется куриный бульон, но возможно приготовление и на основе мясного бульона (обычно из баранины), рыбного или овощного. Орзо или другая мелкая паста отваривается в бульоне перед добавлением яично-лимонной смеси. Именно яично-лимонной смесью и регулируется густота супа (от практически бульона до супа-пюре). При введении смеси важно не допускать кипения бульона, чтобы яйца не свернулись. Часто в суп добавляют кусочки мяса, снятые с костей, на которых варился бульон для авголемоно. Суп обычно готовят из целых яиц, но бывают рецепты, где рекомендуют раздельно взбивать желтки от белков с лимонным соком и вводить их в бульон раздельно. В приготовлении этого супа важную роль играет крахмал, находящийся в орзо (рисе), который способствует стабилизации супа и не даёт жидкости отсечься.
Как соус авголемоно используется прежде всего для долмы, артишоков и для всевозможных блюд из овощей. В Греции такой соус подают к запечённой свинине. Очень популярны тефтели-юварлакия с таким соусом (греч. γιουβαρλάκια αβγολέμονο). На Ближнем Востоке такой соус подают к курице и к рыбе. В Италии этот соус очень популярен к пасте у соблюдающих кашрут пищи евреев, так как не содержит молочных продуктов и совместим с мясными добавками.
Считается, что изначально подобный суп готовили испанские евреи ещё до изгнания. У сефардов такой суп назывался agristada, для его приготовления в качестве кислого компонента обычно использовали вержус, гранатовый сок или кислый апельсиновый сок, но никогда уксус. Впоследствии кислым компонентом стал именно лимонный сок.
Тыквенный суп

Тыквенный суп — суп, приготовленный из тыквы в качестве основного ингредиента. Для приготовления используется тыква обыкновенная или тыква мускатная. Суп может быть сладким или пикантным. Наиболее распространённая консистенция — пюреобразная или крем-суп.
Тыкву нарезают и отваривают (иногда предварительно обжаривают). Лук и морковь обжаривают. Если добавляют картофель — его отваривают. Затем смешивают с водой, молоком, овощным или мясным бульоном. Часто добавляют сливки, реже йогурт. Затем массу пюрируют, протирают или измельчают в блендере. Существуют рецепты с другими овощами (помидорами, цветной капустой, фасолью, кукурузой), с крупой (рисом), кусочками мяса (курятиной, беконом). Также суп готовят на кокосовом молоке. Суп из тыквы может включать специи, такие как шалфей, тимьян, тмин, корицу, имбирь, соль и перец. Подают с тыквенными семечками, гренками, сухариками, чипсами, горячим или холодным.
Различные варианты блюда известны во многих странах Европы, США и других районах Северной Америки, Азии и Австралии.
Хотя тыква использовалась как «еда для прислуги» и шла на корм для свиней, тыквенный суп также был частью буржуазной и аристократической кухни, по крайней мере, с XVIII века. В «Экономической энциклопедии» Иоганна Георга Крюница (Krünitz’ Oeconomische Encyclopädie, 1773—1858) упоминаются различные рецепты: сытный суп-пюре из варёной и протёртой тыквы, молока или мака, пшена и перца, подаётся с блинами, более нежный с мясным бульоном, пармезаном и запечённой петрушкой; а также «тыквенный суп», приготовленный из нарезанной кубиками тыквы, обжаренной в масле с перцем, травами, молоком, сухарями, ломтиками поджаренного хлеба.
Пеллегрино Артузи включил в свой труд по итальянской кухне 1891 года тыквенный суп, похожий на описанный Крюницем: жёлтая тыква, приготовленная в бульоне, процеженная, с добавлением бульона и светлого соуса, подаётся с сыром пармезан и поджаренными кусочками хлеба.
Тыквенные «пироги», приготовленные ранними американскими колонистами, больше походили на пикантный суп, подаваемый в тыкве, чем на сладкий крем-суп.
Тыквенный суп является популярным блюдом на День благодарения в Соединённых Штатах.
Тыквенный суп был основным блюдом для военнопленных в северовьетнамских лагерях для военнопленных во время войны во Вьетнаме.
Национальный белорусский суп из тыквы или кабачков называется гарбузок.
Тыквенный суп — суп кухни Северной Африки и кухонь стран Южной Африки — Мозамбика и Намибии.
Суп джуму (soup joumou) из тыквы и говядины традиционно употребляют на Гаити на Новый год (1 января) в честь получения Гаити независимости в 1804 году. Во время рабства только французские колониальные хозяева и владельцы плантаций могли наслаждаться этим деликатесом. После революции свободные гаитяне, наконец, могли есть суп, и он стал символом свободы, эмансипации и независимости. В декабре 2021 года суп джуму вошёл в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО
Красное мясо

Красное мясо — мясо млекопитающих и птиц, имеющее красные оттенки из-за наличия белка миоглобина.
Красное мясо содержит большое количество железа, цинка и фосфора, креатина и витаминов (ниацин, витамин B12, тиамин и рибофлавин). Красное мясо является богатым источником липоевой кислоты. Красное мясо содержит небольшие количества витамина D.
Согласно пресс-релизу Международного агентства по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения, красное мясо отнесено к категории «скорее всего канцерогенных продуктов». Однако выводы, сделанные в исследованиях, на основе которых было сделано это заявление, в дальнейшем не были подтверждены другими исследованиями.
BORSCHT

BORSCHT is an acronym for the set of functions performed by a subscriber line interface circuit (SLIC) in the line card of a telecommunication system providing plain old telephone service. The letters represent the following functions: battery feed (B), overvoltage protection (O), ringing (R), signaling (S), coding (C), hybrid (H), and test (T).
An earlier or alternate version of the acronym is BORSHT, lacking the letter C for the coding function.
Zajiangmian

Zajiang mian (simplified Chinese: 杂酱面; traditional Chinese: 雜酱麵, 'noodles with zajiang') is a noodle dish from Sichuan region of China. The zajiang (Chinese: 杂酱, 'mixed sauce'), also known as shaozi (Chinese: 䬰子), is a meat sauce mostly made from lean ground meat (often pork, sometimes beef) and lard. Tallow may also be used as an alternative to lard, albeit less commonly. The ingredients used for making zajiang could differ, but usually include chili oil, and occasionally, doubanjiang.
Wanza mian (Chinese: 豌杂面) is a variety of zajiang mian served with peas. It is especially popular in some areas of Sichuan region, including Chongqing. It features the creamy, smooth, slurry-like texture and yellowish colour from boiled peas. The name wanza mian is an abbreviation of zajiang with peas noodles (Chinese: 豌豆雜酱麵) in local language.
Sujiao zajiang mian (Chinese: 素椒杂酱面), or gan zajiang mian (Chinese: 干杂酱面, dry zajiang noodles), is a dry variation of zajiang mian without soup. In this style, the noodles may be flavoured with seasonings such as chili oil, sesame oil and soy sauce before the zajiang being added. It is one of the most common forms of zajiang mian in Sichuan, particularly in area around Chengdu.
Red soup zajiang mian is a form of zajiang mian where the zajiang served as a topping on noodle soups. The soup base of red soup zajiang mian are mostly featuring a spicy heavy flavour.
Similar to Red soup zajiang mian, clear soup zajiang mian is a soup-based adaption of zajiang mian but with a non-spicy soup base. It is often served in Sichuanese school and workplace canteen due to its simplicity and lighter taste.