San Lorenzo de la Parrilla

San Lorenzo de la Parrilla es un municipio y localidad española de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 1134 habitantes (INE 2024).
El municipio, perteneciente a la provincia de Cuenca,​ está integrado en la comarca de La Mancha Conquense. Se sitúa a unos 41 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera N-420 entre los pK 394 y 398, y por la carretera autonómica CM-2117, que conecta con Villarejo-Periesteban.
El relieve está definido por la transición entre la serranía y La Mancha Conquense, por lo que se caracteriza por zonas llanas con numerosas ondulaciones y cerros, con pendiente descendiente de norte a sur. El río Marimota desciende de noroeste a sureste, creando un pequeño valle. En el extremo oriental, el río Júcar hace de límite con La Parra de las Vegas. La altitud oscila entre los 1036 m (Cerro Zapata) al norte y los 840 m al sur, a orillas del río Marimota. El pueblo se alza a 948 m sobre el nivel del mar.
Limita con Belmontejo, Altarejos, Mota de Altarejos, Cervera del Llano, Villarejo Periesteban y Villares del Saz.
Villa situada al sur de la capital de provincia, cerca del Júcar y del castillo de Torrebuceit, donde vivió el último rey árabe que tuvo Valencia, Zayd Abu Zayd, que vivió aquí en tiempos del Rey Alfonso VIII, conquistador de Cuenca y provincia, y que tomó el nombre de Vicente Belvis, tuvo casa en San Lorenzo de la Parrilla, y fue el que cambió el nombre del pueblo desde Borjafamel (Belvis) a la Parrilla.
En un principio se llamó Parrilla, por surgir esta población en un lugar abundante de vides. A finales del siglo XVI o principios del XVII se le añadió su primer apelativo, cuando se impuso la norma de que cada pueblo escogiese a un santo patrono. Eligieron los Parrillanos a San Lorenzo de la Parrilla por haber sido este santo mártir asado en unas parrillas. La Parrilla absorbió la población de la cercana aldea Belvis (Bella vista).
Hacia mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizada una población de 2092 habitantes.​ Aparece descrita en el decimosegundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
Cuenta con una población de 1134 habitantes (INE 2024).
Se trata de dos edificios de viviendas, en la calle de la iglesia, números 4 y 20, caracterizados por sus remates y decoraciones de estilo isabelino y construidos a principios de siglo, los años 20, siendo el más sobresaliente el del número 4, y de tres interesantes construcciones religiosas: la ermita del Calvario, en las afueras de la población; la ermita de la Cruz Cerrada, en realidad un templete de planta cuadrada con arcos en tres de sus lados más uno cerrado, cubierto a cuatro aguas, con un altar centrado que contiene una cruz, y la parroquia de San Pedro Apóstol. Situado en la plaza mayor, el palacio de los marqueses de Cañete es un gran caserón del siglo XVII. Entre medianerías, con cuerpo central que da a la plaza un arco sobre la calle General Fanjul, con construcciones anejas en forma de "L", adosadas a la nave de la iglesia. En este palacio falleció el 7 de mayo de 1606 María de la Cerda, descendiente de Alfonso X El Sabio y Violante de Aragón. Casada con Juan Andrés Hurtado de Mendoza, 5.º marqués de Cañete.
El palacio dispone de varias aulas y de salón de actos. En la tercera planta se encuentra la biblioteca pública.
La ermita de San Miguel
Situada también a las afueras del pueblo se encuentra una pequeña ermita dedicada al arcángel San Miguel el cual se encuentra en forma de figura dentro de la propia ermita