Aisjah Girindra

Aisjah Girindra (7 Oktober 1935 – 7 September 2018) adalah seorang guru besar biokimia dan pakar makanan halal asal Indonesia. Perempuan kelahiran Sumatera Barat ini pernah menjabat sebagai Direktur LPPOM Majelis Ulama Indonesia (periode 1993-2006 dan 2006-2011) dan Presiden Dewan Halal Dunia (World Halal Council) yang kini menjadi World Halal Food Council (WHFC) dengan Jakarta sebagai kantor pusatnya.
Aisjah lahir dari pasangan Oemar Ali Sidi Maharaja dan Siti Marhamah yang berasal dari Minangkabau. Pada tahun 1952, ia pergi merantau ke Jakarta dan melanjutkan pendidikannya di SMA Budi Utomo. Tak lama kemudian ia mengikuti kakaknya di Bogor dan menamatkan SMA di sana. Setamat SMA ia melanjutkan kuliah ke Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Indonesia, Bogor hingga menamatkannya pada tahun 1962. Setelah itu Aisjah langsung mengabdi di almamaternya. Tahun 1973 ia berhasil memperoleh gelar Doktor Biokimia Pertanian dari Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan disertasi berjudul "Faktor anti-Triptik Kedelai". Gelar ini sekaligus juga menjadikannya sebagai doktor wanita pertama di Program Pasca-Sarjana IPB.
Aisjah memulai kariernya dari kampus.
Di IPB, Aisjah menjabat sebagai Ketua Jurusan Kimia FMIPA IPB, serta merintis terbentuknya Program Studi Biokimia Jurusan Kimia FMIPA IPB dan Program Studi Bioteknologi Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Di dua program studi tersebut, ia ditunjuk sebagai pemimpinnya. Tanggal 1 Desember 1993, Prof. Dr. Aisjah Girindra diangkat sebagai Direktur LPPOM MUI menggantikan Dr. Amin Azis, setelah sebelumnya menjabat sebagai tenaga ahli di MUI. Dalam memimpin LPOM dan melakukan proses sertifikasi halal, ia banyak melibatkan tenaga ahli seperti dari bidang biokimia, dokter hewan, teknologi pangan, teknologi industri, dan ahli pertanian. Banyaknya pihak yang terlibat dalam proses penentuan kehalalan suatu produk, maka LPPOM dikenal sebagai salah satu lembaga yang paling ketat di dunia dalam mengeluarkan sertifikasi halal. Sebagai Direktur LPPOM, Aisjah sering menjadi pembicara di acara seminar yang membahas sertifikasi halal.
Pada tahun 1999 ia mendirikan Dewan Halal Dunia, sekaligus sebagai Presiden pertama lembaga tersebut. Aisjah melontarkan gagasan untuk membuat suatu wadah kerja sama antar lembaga sertifikasi halal dunia yang kemudian disepakati dengan berdirinya World Halal Council (WHC). Dewan ini bertujuan untuk menjalin komunikasi yang lebih mendalam serta menghasilkan suatu standar baku dalam proses audit kehalalan sebuah produk.
Sebagai akademisi, Aisjah rajin menerbitkan buku mulai dari Beberapa Metode Statistik untuk Penelitian Pendidikan yang diterbitkan Usaha Nasional tahun 1982, Biokimia Patologi Hewan yang diterbitkan Institut Pertanian Bogor pada tahun 1988, Biokimia 1 (Gramedia, 1986), Jurnal Halal (Lembaga Pengkajian Pangan Obay-obatan dan Komestika, Majelis Ulama Indonesia tahun 1994), Dari Sertifikasi Menuju Labelisasi Halal (Pustaka Jurnal Halal, 2008), dan lain sebagainya. Sebagai Guru Besar di Institut Pertanian Bogor, ia menjadi salah satu penerima penghargaan Anugerah Sewaka Winayaroha dari pemerintah melalui Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi atas jasanya dalam memajukan dan meningkatkan peranan Perguruan Tinggi. Pemberian tanda penghargaan prasasti pengabadian nama ini ditetapkan melalui SK Rektor IPB No. 002/I3/LK/2008 tertanggal 24 Januari 2008.