San Diego de la Unión

San Diego de la Unión es una ciudad ubicada al norte del estado de Guanajuato, México, y es la cabecera del municipio que lleva su mismo nombre. Según el censo de 2020, su población era de 41,054 habitantes, con una distribución de 53.1% mujeres y 46.9% hombres. Los grupos de edad más numerosos son los de 15 a 19 años, de 0 a 4 años y de 10 a 14 años, que en conjunto representan el 30.3% de la población. La ciudad cuenta con una pequeña presencia de hablantes de lenguas indígenas, con 35 personas, principalmente zapoteco y otomí. En términos educativos, los niveles más alcanzados son Primaria, Secundaria y Bachillerato, mientras que la tasa de analfabetismo en 2020 fue del 10.3%, afectando en mayor medida a las mujeres. El índice de Gini, que mide la desigualdad, se situó en 0.308, lo que coloca a San Diego de la Unión entre los municipios con menor desigualdad en Guanajuato. Aproximadamente el 36% de la población vive en situación de pobreza moderada y el 3.7% en pobreza extrema, siendo las principales carencias el acceso a la seguridad social y el rezago educativo. En cuanto al clima, San Diego de la Unión tiene veranos cortos y calurosos, e inviernos breves y fríos, con temperaturas que oscilan entre los 4 °C y 28 °C, y un ambiente generalmente seco y parcialmente nublado a lo largo del año.
La cabecera municipal de San Diego de la Unión se localiza en la región noreste del estado de Guanajuato, situada a los 100° 52' 25" longitud Oeste del Meridiano de Greenwich y a los 21° 27' 56" latitud Norte. La altura es de 2,070 m s. n. m.
Fue fundada por Manuel María de Torres, con el nombre de Pueblo de Bizcocho el 30 de noviembre de 1719. Fue en 1875 cuando, por decreto del 4 de mayo, siendo gobernador del estado de Guanajuato el general Florencio Antillón, se le concedió el título de villa.
El 3 de septiembre de 1817 se desarrolló la batalla de San Diego de la Unión entre las fuerzas realistas y el ejército insurgente, el cual tenía como comandante al general español Francisco Xavier Mina. El triunfo correspondió a las fuerzas de la insurgencia, quienes fusilaron a los prisioneros. La población fue incendiada, y quedó prácticamente destruida. El 30 de noviembre de 1819 se iniciaron los trabajos de reconstrucción del pueblo, por órdenes del intendente de San Luis Potosí.
El 26 de septiembre de 1917 el municipio se convirtió en sede de los poderes estatales, y tomó posesión como gobernador el general Celestino Gasca Villaseñor, ante la presencia del Congreso del Estado. En 1940, se fundó el periódico El Periquito, primer medio de comunicación impreso en el municipio.​
Entre los postres típicos de San Diego de la Unión, se encuentran las deliciosas chancaquillas, dulces elaborados a base de piloncillo, semilla de calabaza, nueces y agua, aunque cabe señalar que esta tradición se está perdiendo pues cada vez son más difíciles de conseguir.
Otro de los exquisitos postres de San Diego de la Unión es la mermelada de borrachita, la cual se prepara con azúcar, canela, borrachita (fruto de cactus) y agua.
Entre las bebidas encontramos el colonche el cual es una bebida fermentada tradicional de San Diego de la Unión. Esta bebida se elabora a partir de la fermentación de la pulpa de tuna roja Cardona, fruto del nopal, y su proceso de preparación ha sido transmitido de generación en generación entre las comunidades locales. Con un color rojizo característico y un sabor dulce y ligeramente ácido, el colonche es consumido principalmente durante festividades y celebraciones. Su elaboración representa una tradición ancestral de los pueblos del semidesierto mexicano, donde se aprovechan los recursos naturales del entorno para crear bebidas artesanales. La Casa San Diego del Bizcocho participó por primera vez en la Feria del Colonche 2024, celebrada en la Laguna de Guadalupe, presentando su bebida artesanal, La Colonchina. Esta feria es un evento anual que reúne a productores locales y artesanos para promover el colonche, una bebida tradicional de la región, y celebrar la riqueza cultural y gastronómica de Guanajuato. La participación de Casa San Diego del Bizcocho destacó por su enfoque en la preservación de las tradiciones y sabores autóctonos.
No se puede dejar de mencionar el mole Santacilia, uno de los más sabrosos que produce México, ya que es un producto de muy alta calidad, y su sabor es único, por ser elaborado en forma artesanal desde 1946.
La Feria de San Diego de la Unión, celebrada el día 13 de noviembre, inicia con un solemne trecenario en la Iglesia de San Diego de Alcalá. Durante esta festividad, se lleva a cabo la coronación de la Reina de la Iglesia y la Reina del Municipio. La feria incluye una variedad de eventos artísticos, exposición de productores locales, y presentaciones de artistas nacionales, destacándose como una de las festividades más importantes de la región.
En la foto se observa una vista panorámica nocturna desde la calle Dr. Rubén Agüero, mostrando San Diego de la Unión, Guanajuato, con su feria anual destacándose en el centro izquierdo de la fotografía, iluminando la noche con sus colores vibrantes y ambiente festivo.
La fiesta de San Diego de Alcalá se celebra cada 13 de noviembre en la cabecera municipio de San Diego de la Unión, esta festividad representa la fiesta patronal de la localidad. La población cuenta con la Parroquia de San Diego de Alcalá, donde se realizan diversas actividades que combinan tradiciones religiosas y paganas. Entre las principales actividades destacan las misas, espectáculos de fuegos artificiales, danzas y música, así como juegos mecánicos y la venta de antojitos típicos de la región.
Para proporcionar atención médica a la ciudadanía, el municipio dispone de una infraestructura suficiente y de buen nivel, tanto del sector público como privado, ya que existen instituciones como la Secretaría de Salud (SSG) y el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).