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Luis Perlotti

Luis Perlotti (Buenos Aires, 23 de junio de 1890-Punta del Este, Uruguay, 25 de enero de 1969) fue un escultor argentino. La casa en que vivía en Buenos Aires, ubicada en la calle Pujol 644 del barrio de Caballito, ha sido convertida en el Museo de la Escultura de la ciudad.​
Nacido en una familia de trabajadores inmigrantes italianos, realizó sus primeros estudios como artesano y escultor en la mutual Unione e Benevolenza donde preparó su ingreso a la Academia Nacional de Bellas Artes.
Integró un grupo de artistas con Benito Quinquela Martín, Alfonsina Storni (a quien le levantó su famoso monumento), entre otros, que solían reunirse en la célebre "peña" del Café Tortoni.
Fue influenciado por Eduardo Holmberg, Juan B. Ambrosetti y Ricardo Rojas, para incorporar tradiciones y líneas artísticas originales tomadas de las tradiciones americanas. Con ese fin, a partir de 1925 comenzó a realizar viajes por América y, en especial, al Altiplano andino, muy presente en toda su obra, de inspiración indigenista.
Ha realizado obras de gran envergadura para su exposición pública, como el famoso monumento a su amiga la poetisa Alfonsina Storni, ubicado frente al lugar en que se suicidó, en Mar del Plata; el Monumento a Mitre, en la ciudad de Corrientes; el monumento a Los Libres del Sur, en la ciudad de Chascomús, El retorno a la patria, en el Valle de Uco, en la localidad de Tunuyán, (Mendoza); el monumento a Los Andes, en el Parque Los Andes de la ciudad de Buenos Aires, etc.
En 1969, Perlotti donó su casa-taller a la Ciudad de Buenos Aires para convertirla en museo. Poco después murió en el hospital Británico de Montevideo víctima de un accidente de tránsito en Punta del Este, Uruguay, frente al casino.
Existen obras suyas expuestas permanentemente en público en:
Emere Robles

Emere Robles (La Ceiba, Atlántida, Honduras; 13 de marzo de 1986) es un futbolista hondureño. Juega de defensa y su equipo actual es el Social Sol de la Liga Nacional de Honduras.
Comenzó su carrera en el Ájax de Trujillo en la Liga Mayor de Honduras. Posteriormente fichó por la Unión Arenense de la Liga de Ascenso.
Debutó en Primera División con el Vida, el 3 de marzo de 2006, en un partido en el que su equipo, empató 1 a 1 contra el Platense en la cancha del Estadio Nilmo Edwards.
En 2006 se va a préstamo por seis meses al Arsenal de Roatán. En 2011 regresó al club roatense.
En la temporada 2006/07 fichó por este equipo, en el que permaneció por 3 años.
En 2010 fichó por un año con el Social Sol
Jugó seis meses con este club y después estuvo inactivo un año.
Para el Clausura 2013 de la Liga de Ascenso, firma por este equipo y terminó disputando 5 torneos.
Diez años después vuelve a tener la oportunidad de jugar en primera, pero esta vez bajo los colores de Social Sol.​
The Awakening (sculpture)

38°47′6″N 77°1′1″W﻿ / ﻿38.78500°N 77.01694°W﻿ / 38.78500; -77.01694
The Awakening (1980) is a 72-foot (22 m) statue by J. Seward Johnson, Jr. that depicts a giant embedded in the earth, struggling to free himself. It is located at National Harbor in Prince George's County, Maryland, United States, just outside Washington, D.C.
The statue consists of five separate aluminum pieces buried in the ground, giving the impression of a distressed giant attempting to free himself from the ground. The left hand and right foot barely protrude, while the bent left leg and knee jut into the air. The 17-foot (5.2 m) high right arm and hand reach farther out of the ground. The bearded face, with the mouth in mid-scream, struggles to emerge from the earth.
The Awakening was created by J. Seward Johnson, Jr. in 1980 as part of Washington, DC's 11th annual Sculpture Conference, and the sculpture was originally installed at Hains Point in East Potomac Park, Washington, D.C.. Hains Point was designated by Congress as the site for a National Peace Garden in 1987. Although no work had started on the National Peace Garden for many years, the decision still prompted the eventual sale of the sculpture by its owner, The Sculpture Foundation.
Real estate developer Milton Peterson purchased the sculpture for over $700,000 in 2007 for installation at his new National Harbor development in Maryland. Crews removed The Awakening from Hains Point in February 2008 for its move to National Harbor. At the National Harbor development, the sculpture was installed on a specially built beach along the Potomac River.
Seward Johnson created a copy of The Awakening, which was unveiled in Chesterfield, Missouri on October 10, 2009. The sculpture is located adjacent to Chesterfield Central Park, near the intersection of Chesterfield Parkway and Park Circle Drive to the west of Chesterfield Mall. The installation of the sculpture in Chesterfield was commissioned by Chesterfield Arts, which is a non-profit arts organization supporting public art and the visual, performing and literary arts in Chesterfield and the West County. $1 million in funding was provided by Sachs Properties.
A fiberglass copy of The Awakening, also made by Seward Johnson, has been exhibited in at least three places in Italy, where it is called Il Risveglio. It was installed there first in April 2009 on Piazza Duomo (Cathedral Square) on the island of Ortygia, the historic, old part of Syracuse, Sicily at the time of some G8 meetings in Italy. In December of that year, it was moved to the EUR district of Rome, in connection with a commemoration of twenty years since the fall of the Berlin Wall. It was installed next to an obelisk in the Piazza Guglielmo Marconi. Finally, in May 2011, it was installed in Viterbo in the Valle di Faul Park.
The statue was featured in the beginning of the 1995 Hollywood film The Net.
Media related to The Awakening (sculpture) at Wikimedia Commons
List of ZX Spectrum games

This is a sortable list of games for the ZX Spectrum home computer. There are currently 1978 games in this incomplete list.
According to the 90th issue of GamesMaster, the ten best games released were (in descending order) Head Over Heels, Jet Set Willy, Skool Daze, Renegade, R-Type, Knight Lore, Dizzy, The Hobbit, The Way of the Exploding Fist, and Match Day II.
Sunset Beach (Vancouver)

Sunset Beach is an urban beach park on English Bay situated in the West End neighbourhood of Vancouver, British Columbia, Canada. It is part of the city seawall system and is bisected by a multi-use path for bicycling, walking, and skating that connects to the adjacent Vancouver Aquatic Centre and Burrard Street Bridge. The park is maintained by the city government and includes public washrooms, concession stands, an off-leash area for dogs, and a False Creek Ferries dock. Between May and September, lifeguards are posted at the beach.
The beach hosted an unofficial 420 protest annually on April 20 in the late 2010s. It is a popular location for watching Celebration of Light, an annual fireworks display. The beach's indigenous name is Í7iy̓el̓shn ("ee-ay-ul-shun"), which means "soft underfoot" in the Squamish language.
On November 15, 2021, a 61-metre (200 ft) barge washed ashore at Sunset Beach during regional floods after it broke free from its moored position. Described as a "celebrity", the barge became a local landmark that inspired memes, songs, and parodies. The Vancouver Park Board installed a "Barge Chilling Beach", a reference to Dude Chilling Park, but it was removed after being painted over with the beach's indigenous name. Proposals to dismantle the barge were first submitted in January 2022, but approval was delayed due to the discovery of a goose nest and concerns of lead contamination from the hull paint among other issues. Removal began on July 25, 2022, and was completed over three months later at a cost of $2.4 million.
Mallory Square

Mallory Square is a plaza located in the city of Key West, Florida. It is located on the waterfront in Key West's historic Old Town, adjacent to the cruise ship port. It is located just west of the northern end of Duval Street, facing the Gulf of Mexico. It runs the entire length of Wall Street. Adjacent to the square are the Key West Shipwreck Historeum Museum and the Old Post Office and Customshouse.
Mallory Square is the location of the "Sunset Celebration", which is considered one of the main tourist attractions of the city. The Sunset Celebration involves hundreds of tourists who arrive each night to view the sunset. The celebration includes arts and crafts exhibitors, street performers, and food carts. It begins two hours before sunset, every day of the year.
In 1984, the city opened a pier right on Mallory Square. The decision was met with considerable opposition from people who felt it would disrupt the tradition of watching the sunset at Mallory Square. In response to this, the city passed an ordinance requiring cruise ships to leave port two hours before sunset, enabling them to return after sunset without an additional docking fee.
The Key West Historic Memorial Sculpture Garden in Mallory Square contains bronze busts of people who had a major impact in Key West. There is a 20-foot (6.1 m) monument titled "The Wreckers" and 39 busts, honoring A. Maitland Adams, John Bartlum, Livingston W. Bethel, Jefferson B. Browne, Sandy Cornish, William Curry, Carlos M. DeCespedes, Nelson Francis de Sales English, Henry M. Flagler, Sister Louis Gabriel, Eduardo Gato, John Huling Geiger, Maria Gutsens, Dr. J. V. Harris, Charles Helberg, Ernest Hemingway, Lena Johnson, William R. Kerr, Elisabeth Merklin Knight Beiglett Smith, John Lowe Jr., Ellen Russell Mallory, Stephen R. Mallory, Judge William Marvin, Bernie C. Papy, Joe Pearlman, Dr. J. Y. Porter, Commodore David W. Porter, Peter Roberts, Capt. Edward "Bra" Saunders, John Watson Simonton, Julius Stone, Norberg Thompson, Asa Forseyth Tift, Charley Toppino, Harry S. Truman, William Whitehead, and Thomas Lanier "Tennessee" Williams, all sculpted by James Mastin.
24°33′36″N 81°48′27″W﻿ / ﻿24.5599756°N 81.8074276°W﻿ / 24.5599756; -81.8074276
Serpent d'océan

Serpent d'océan (lit. "Serpent of the Ocean" in French) is a work by artist Huang Yong Ping. Depicting a long sea serpent skeleton, it is installed in the intertidal zone at Saint-Brevin-les-Pins, Loire-Atlantique, France and was inaugurated on June 20, 2012.
Serpent d'océan is a monumental sculpture made of aluminum, 130 m long in total. It represents the skeleton of an immense imaginary sea serpent, whose vertebrae undulate to end in an open mouth.
The work is installed at the tip of the Nez-de-Chien, in Mindin, in the territory of the commune of Saint-Brevin-les-Pins in the French département of Loire-Atlantique, at the limit where the Loire estuary joins the Atlantic Ocean. It spreads out over the foreshore area: the serpent's tail is located at the low tide limit, its head at the high tide limit. The sculpture is therefore covered and uncovered at each tide: at low tide it is possible to walk around it, but only the head and the top of the vertebrae stick out at high tide. It is intended to be gradually invaded by vegetation and marine fauna.
The shape of the snake joins that of the Saint-Nazaire bridge, visible nearby; that of the vertebrae echoes the nearby carrelets (lift nets).
The work was produced as part of the 2012 edition of the Estuaire festival and co-financed by the European Union through the European Regional Development Fund. It was inaugurated on June 20, 2012.
Huang Yong Ping was a contemporary artist and was a prominent member of the 1980s Chinese avant-garde movement. Born in 1954 in Xiamen, China, he lived in France from 1989, where he died in 2019. He favored the connection of heterogeneous meanings and often addressed the notions of mixing identity and culture. The sculpture is a play on the symbolism of a snake in Western versus Eastern culture.
In 2016, Yong Ping made an even larger serpent measuring 240 metres (790 ft) as part of the Monumenta series at the Grand Palais in Paris.
Sodium bicarbonate

Ang sodium bicarbonate (Espanyol: bicarbonato de sodio), na kilala rin bilang sodang panghurno (Ingles: baking soda), ay isang kompuwestong kimikal na may pormulang NaHCO3. Isa itong asin na binubuo ng sodyong kasyon (Na) at bikarbonatong anyon (HCO3). Isang puting solido ang sodium bicarbonate na malakristal, ngunit pinong pulbos ang kadalasang itsura nito. Mayroon itong bahagyang maalat, alkalinang lasa ng kahawig sa sodium carbonate. Nahcolite ang tawag sa anyong likas na mineral nito. Isa itong bahagi ng mineral na natron at masusumpungan ito na nakatunaw sa maraming bukal.
Sa pagluluto, pangunahing ginagamit ang sodang panghurno sa paghuhurno bilang pampaalsa. Kapag may reaksiyon ito sa asido, lumalabas ang carbon dioxide, kaya umaalsa ang batter at nabubuo ang kilalang tekstura at ligasgas sa mga cake, tinapay, at iba pang pagkaing inihuhurno at ipiniprito. Maaaring katawanin ang reaksiyong asido–base ng sumusunod:
Kabilang sa mga asidong materyales na nag-uudyok ng ganitong reaksiyon ang mga hydrogen phosphate, krema ng tartar, katas ng limon, yogurt, buttermilk, cocoa, at suka. Maaaring gamitin ang sodang panghurno sa maasidong sourdough, para gumaan ito at mabawasan ang maasidong lasa nito.
Maaari ring pakilusin ng init mismo ang sodium bicarbonate bilang pampaalsa sa paghuhurno dahil sa dekomposisyong termal, at lumalabas ang carbon dioxide sa mga temperaturang higit sa 80 °C (180 °F), gaya ng sumusunod:
Kapag ginamit sa ganitong paraan na mag-isa, nang walang maasidong sangkap (sa batter man o sa paggamit ng pulbos panghurno na may nilalamang asido), kahalati lamang ng CO2 ang lumalabas (isang molekula ng CO2 ang nabubuo sa bawat dalawang katumbas na NaHCO3). Bukod pa rito, sa kawalan ng asido, ang dekomposisyong termal ng sodium bicarbonate ay nagluluwal din ng sodium carbonate, na napakaalkalina at nagbibigay ng mapait at masabon na lasa at dilaw na kulay sa inihurnong produkto. Dahil mabagal ang reaksiyon sa temperatura ng silid, maaaring ipatayo ang mga halo (cake batter, atbp.) nang hindi umaalsa hanggang pinainit sa hurno.
Naglalaman ang pulbos panghurno, na ibinebenta rin sa pagluluto, ng halos 30% ng bikarbonato, at iba't ibang maasidong sangkap na naaaktiba sa pagdagdag ng tubig nang hindi kailangan ng karagdagang asido sa pinaglulutuan. Maraming anyo ng pulbos panghurno ang naglalaman ng sodium bicarbonate na pinagsama sa calcium acid phosphate, sodium aluminum phosphate, o krema ng tartar. Alkalina ang sodang panghurno; hindi nagkakaroon ng lasang metal ang asido na ginagamit sa pulbos panghurno kapag naglilikha ng sodium carbonate ang kemikal na pagbabago sa paghuhurno.
Gochujang

Gochujang ay isang masarap at maanghang na pinangasim na rekado ng Korea. Ayon sa kaugalian, ito ay pagbuburong pagkain na pinangasim sa mga malalaking kaldero na nakalupa sa paglipas ng taon. Ang malalaking kaldero na ito ay pinapalitan sa madalas ng isang nakataas platform na bato, na tinatawag na jangdokdae(장독대).
Ang mga pangunahing sangkop ng Gochujang ay red chili na naka-pulbos, malagkit na bigas na naka pulbos halu-halo na may toyo, at asin. Ang konting halaga ng pangpatamis tulad ng asukal, arnibal, o pulot ay din paminsan-minsan dinadagdag. Itong Gochujang ay isang madilim, mamula-mula na rekado na nagalalaman ng isang mayaman at maanghang na lasa.
Ito ay ginawa sa bahay sa Korea dati pa noong mga ika-16 na siglo, matapos na unang ipinakilala ang chili pepper. Ang paggawa ng gochujang sa bahay ay nagsimulang huminto sa pangkalakalan (commercial) na produksiyon na nagsimula sa maagang 1970's. Ngayon, mahirap matagpuan ang paggagawa ng gochujang ng mga tao sa sariling bahay.
Ito ay ginagamit nang husto sa pagluluto sa Korea, lasa sa mga nilaga(jjigae) tulad ng gochujang jjigae, inatsara na karne tulad ng gochujang bulgogi , at bilang isang rekado para sa naengmyeon at bibimbap .
Ang Gochujang sa kaugalian ay isa sa tatlong ganap na kailangan na rekado sa bahay, kasama ng doenjang at ganjang . Gochujang ay naglalaman ng protina, taba, bitamina B2, bitamina C, at karotina
New Caledonia

Ang Bagong Kaledonya (Ingles: New Caledonia)(Pranses: Nouvelle-Calédonie) ay isang special collectivity ng Pransiya na matatagpuan sa timog-kanluran ng Karagatang Pasipiko, 1,210 km (750 mi) sa silangan ng Australia at 16,136 km (10,026 mi) sa silangan ng Kalakhang Pransiya. Ang kapuluan na binubuo ng pangunahing-pulo ng Grande Terre, at mga kapuluan ng Loyalty, Chesterfield, Belep, ang Isle of Pines, at ilang pang malalayong pulo, ay bahagi ng rehiyon ng Melanesia. Ang Mga Isla ng Chesterfield ay matatagpuan sa Dagat Koral. Ang tinatawag sa mga taal sa lugar ng Grande Terre ay "Le Caillou" ("ang bató").
May lawak na 18,576 km (7,172 mi) ang Bagong Kaledonya. Ang populasyon nito ay 256,000, at binubuo ito ng halo ng mga Kanak (katutubo ng New Caledonia), mga may lahing Europeo (Caldoche at Kalakhang Pranses), mga Polynesian (karamihan mga taga-Wallis and Futuna), at Timog-Silanganing Asyano, at mangilan-ngilan ding mga tagatubong Algeria. Ang kabisera ng teritoryo ay Nouméa.
Ang lathalaing ito na tungkol sa Heograpiya ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.
Binignit

Binignit is a Visayan dessert soup from the central Philippines. The dish is traditionally made with glutinous rice cooked in coconut milk with various slices of sabá bananas, taro, ube, and sweet potato, among other ingredients. It is comparable to various dessert guinataán (coconut milk-based) dishes found in other regions such as bilo-bilo. Among the Visayan people, the dish is traditionally served during Good Friday of Holy Week.
Binignit is also called giná-tan in Bikolano, tabirák in Mindanao Cebuano, alpahor in Chavacano, wit-wit in Hiligaynon, ginettaán, tambo-tambong, and paradusdos in Ilokano, ginat-an (or ginat-ang lugaw) in Waray and Hiligaynon/Ilonggo, kamlo in western Iloilo, scramble in Tuguegarao City, linugaw in Bacolod, and eangkuga by Akeanons in Aklan.
Binignit is considered a type of lugaw (rice gruel) and guinataán (dishes cooked in coconut milk).
The meat of a mature coconut is grated and the "thick" milk (coconut cream) is extracted. Two cups of water are then added to the grated coconut, and a second extraction is made. This becomes the "thin" milk. This "thin" coconut milk extract is added to cubed kamote (sweet potato), gabi (taro) and ube (purple yam), sliced ripe sabá bananas, langka (jack fruit), and tapioca pearls. Sometimes, young coconut meat strips are also added. This is simmered on low to medium heat, to prevent the coconut milk from curdling. Glutinous rice (pilit) is added once the root crops have sufficiently softened and the mixture is brought to a boil; being stirred occasionally until done. Just before removal from the flame, the "thick" coconut milk is added.
The people of the neighboring island of Leyte use ingredients such as landang (palm flour jelly balls), jackfruit, and anise, and thicken it with milled glutinous rice. The vegetables and the pearl sago are cooked in a mixture of water, coconut milk and landang, and sweetened by muscovado or brown sugar.
For the people of Panay, their version contains balls made of glutinous flour, as well as jackfruit. The balls are formed and boiled until they float, indicating that they are cooked. These are then added to the linugaw or eangkuga. This is similar to the preparation of bilo-bilo but the locals call it by eangkuga or linugaw.
A popular afternoon snack, it is best served when hot. Others serve it chilled or even frozen, eating the dessert much like ice cream. Among the Visayan people, the soup is also widely cooked and eaten for the Holy Week, especially during Good Friday when observant Catholics fast and avoid meat.
Queso ice cream

Queso ice cream, also called keso ice cream or cheese ice cream, is a Filipino ice cream flavor prepared using cheddar cheese. It is one of the most common ice cream flavors of the traditional sorbetes ice cream (usually dyed bright yellow), and is commonly served on with scoops of ube, vanilla, and chocolate ice cream in one cone. The classic dessert has a salty-sweet, tangy and savory flavor which blends sweet cream and orange bits of cheese.
It is also commonly eaten as an ice cream sandwich with pandesal bread rolls, or made with corn kernels (a popular dessert pairing in the Philippines called mais con queso).
Superman (ice cream flavor)

Superman ice cream is a three-flavor ice cream that usually appears in red, blue, and yellow. Although it originated in the Midwestern United States, particularly Michigan and Wisconsin, it can also be found in various ice cream parlors across the United States.
Although the flavor originated before the debut of Superman in 1938, it became associated with him due to his matching costume colors. As the character's name was never officially licensed, most producers sell the flavor under different brand names to avoid potential trademark or copyright issues.
The exact flavor mixture is not as well defined as the color scheme, and different brands often vary the flavor components used to make up the swirl. Many of the traditional versions call for Blue Moon as the blue component of the swirl. Blue Moon has a hard-to-place flavor and, like the Superman flavor which often incorporates it, was created in the early 20th century. The Blue Moon flavor can also be found around the United States in ice cream parlors which serve Hershey's ice cream, as well as select grocery stores and gas stations.
The combination is commonly believed to have originated in Detroit, Michigan, at Stroh's Ice Cream during the Prohibition Era, but this is unconfirmed.
“Yummy Superman Ice Cream-What Flavor Is It?” Traveling Michigan. 10 July 2023.
Alinazik

Alinazik​ es un plato de carne de la cocina turca, especialidad de la provincia de Gaziantep, (Turquía).​ Se hace con puré de berenjena ahumado al carbón, especiado, y mezclado con yoğurt y cubierto con dados de carne de cordero u oveja tierna condimentados, marinados y salteados. Este plato es popular especialmente en el sur y sureste del país. Se sirve tradicionalmente con pide, verduras a la parrilla y mantequilla derretida.
Sal ahumada

La sal ahumada es una sal empleada como condimento debido a que tiene un fuerte olor a ahumado.​ Esta sal se emplea fundamentalmente en la cocina para dar al mismo tiempo sabor salado y un olor ahumado, es por esta razón que se emplea también como especia. Es un ingrediente muy habitual en los platos de la cocina de Estados Unidos.
En algunos casos no es un producto natural, existiendo diferentes formas de manufactura:
Existen diferentes tipos de sales ahumadas en las cocinas de todo el mundo, por ejemplo en la isla de Bali (Indonesia) se elabora una sal ahumada con el humo del coco y la lima, es una sal de tamaño grande y se muele fácilmente.
Utilizada para la preparación de carne (generalmente asados como el pollo asado, carne a la parrilla, etcétera), verduras a la parrilla, o pescados (se aconseja cuando se cocina salmón). Se puede sazonar por ejemplo un aperitivo de foie gras, una escalivada, etcétera. llegando algunos usos a sazonar sándwiches o ensaladas. Es empleado también cuando se desea dar un aroma «casero» a algunas sopas, ensaladas, pasta etc. Se suele emplear en las cocinas vegetarianas para simular sabores cárnicos.
Carlos Parrilla

Carlos Parrilla (Buenos Aires, Argentina; 15 de octubre de 1962-Núñez, Buenos Aires, Argentina; 13 de octubre de 1992) fue un actor cómico argentino con un gran poder de improvisación durante la década de 1990.
Nacido en Buenos Aires, se dedicó de muy joven a la actuación. Inició su profesión realizando monólogos como La tiendita del horror en 1989 en Mar del Plata y Humor a la Parrilla en el Pozo voluptuoso en Palermo. Surgido del ambiente underground. Durante una de sus funciones es escuchado por su amigo, el actor Atilio Veronelli quien se lo presenta a Antonio Gasalla, siendo contratado al mes para participar de su programa humorístico televisivo.
Además fue un perfeccionista director y profesor de teatro y actuación de la UBA, con una inteligencia y una mirada del mundo muy poco conservadora fue el inspirador de muchos artistas actuales como la actriz Maricel Álvarez.​ A la edad de 20 años ya era profesor de teatro cuando recién empezaban los talleres en los Barrios Porteños en Parque Centenario.
Se inicia en 1990 formando parte del personal del programa El mundo de Gasalla, acompañados por grandes como Georgina Barbarrossa, Norma Pons, Juana Molina, Atilio Veronelli, Claudio Giudice, Adriana Aizemberg, Luis Mazzeo, Mónica Scaparone, Juan Acosta, Jorge Takashima y Daniel Araoz, entre muchos otros. Entre sus personajes se encontraban el de un médico que se desmayaba al ver a sus enfermos y un celador de escuela (Ortivelli) que rendía tributo a la directora de la Institución. En este programa tuvo la oportunidad de conocer a varios artistas invitados como Marilina Ross y Gladys la bomba tucumana. Además de actor se desempeñó junto con Gasalla en la confección de los libretos del programa.
Posteriormente fue contratado como conductor por Canal 9 para transmitir Ritmo de la tarde junto a Ricky Maravilla, programa que se emitía diariamente en verano desde Mar del Plata.​
Canal 13 luego lo convocó para integrar el elenco de 360 Todo para ver, junto a Marley.
En cine logró incursionar en La mayoría silenciada (1986) y El acompañamiento de 1991, junto a Haydée Padilla, Ana María Giunta, Carlos Carella y Franklin Caicedo.
En teatro trabajó exclusivamente en espectáculos infantiles. Hizo Ídolos y forros de Gasalla de Lorenzo y Claudio Spadone, con dirección y puesta en escena de Antonio Gasalla, con la vedette Norma Pons, Atilio Veronelli, Juan Acosta, Mónica Scaparone, Claudio Giudise y Jorge Takashima.
El martes 13 de octubre de 1992 (a dos días de cumplir 30 años) a las 9:30, el actor se arrojó desde su ventana del noveno piso "B" en el barrio porteño de Núñez. La causa de su determinación fue una crisis depresiva en la que cayó luego de que los médicos le diagnosticaran leucemia, aunque también se publicó que había contraído Sida y que posiblemente por no haber cura o tratamiento en la época no pudo sobrellevar la enfermedad. Sus restos descansan en el Panteón Argentino de Actores del Cementerio de la Chacarita.​
Capsicum baccatum var. pendulum

Capsicum baccatum var. pendulum, el ají amarillo, también llamado ají escabeche,​ ají verde​​ o ají cuzqueño,​​ es un cultivar de Capsicum baccatum (un tipo de ají) que se cultiva en el Perú.​​​ Se considera el ají más consumido en el país andino y uno de los más utilizados en la cocina peruana.​​​ Según el chef peruano Gastón Acurio, es el más importante ají de la gastronomía local.​
Mide de 10 a 15 centímetros de largo,​ mientras que un subtipo, el ají pacae o ají inca cultivado en la costa sur peruana (Arequipa, Moquegua y Tacna),​ puede llegar hasta los 22 o 25 centímetros y mayor grosor.​
Tiene carne gruesa y tonos afrutados, se vuelve de color verde a anaranjado intenso cuando está maduro,​​ pasando por una etapa intermedia amarillenta denominada pintón.​​​ Otros subtipos son el ají norteño, cacho de cabra o cacho de venado (de Lambayeque)​ y el ayucllo (cultivado principalmente en San Martín y la Selva Central).​​ Su flor mide unos 22 mm.​
Es muy aromático y su picor es moderado,​ entre 30,000 y 50,000 en la escala Scoville.​ Se considera que no es tan picante si se han quitado las venas y se despepita, pero en su lugar se usa por su sabor y color.​
Su cultivo se ha datado en 6500 a. C. en el departamento de Áncash (Perú).​
Como otros alimentos cultivados en Perú, ha sido representado en huacos mochicas.​​
Se cultiva para consumo local y exportación en toda la costa peruana e intensamente en el Norte Chico de Lima.​ Su comercialización se realiza fresco, congelado y en pasta.​​ Cuando se deseca para su conservación se denomina ají mirasol​ (en referencia a la deshidratación solar);​ el resultado es un condimento de menor peso y volumen y sabor concentrado. Este proceso es común en los departamentos de Áncash, Arequipa, Moquegua y Tacna.​
El ají amarillo es el ají que más se exporta desde Perú representando un 78% del total (2001-2005). Sus principales mercados son Estados Unidos, Italia, España y Japón. Esta exportación ha aumentado debido al boom de la gastronomía peruana y la emigración de peruanos.​
El ají amarillo es un elemento indispensable en muchos platos de la gastronomía peruana, como por ejemplo, en cremas (japchi, crema de huacatay, salsa huancaína y salsa criolla),​​ la elaboración de comidas (picantes, ají de gallina, escabeche, causa a la limeña, arroz con pollo, aguadito de pollo, cau cau, tacu-tacu, tiradito, lomo saltado, frito piurano)​​​ o rellenos.
Amanda Hesser

Amanda Hesser (Doylestown, 1971) es una escritora, editora y autora de libros de cocina además de empresaria estadounidense. Fue la editora de alimentos de The New York Times Magazine, la editora de T Living, una publicación trimestral de The New York Times y autora de The Essential New York Times Cookbook, que fue un éxito de ventas de The New York Times, y co- fundadora y directora ejecutiva de Food52.
Tras terminar su primer libro, en 1997, Amanda Hesser fue contratada como reportera de alimentos para el The New York Times, donde escribió más de 750 historias. Mientras estuvo en el Times, escribió sobre la influencia de Costco en la industria del vino y cómo el Comité Asesor de Consumidores y Agricultores tomó decisiones para el Greenmarket de la ciudad de Nueva York.​ También fue una de las primeras en escribir sobre Ferran Adrià. El Bulli,en una importante publicación americana.​
Trabajando en el Times Amanda Hesser estuvo involucrada en dos casos de conflicto de intereses. El primero en 2004 cuando otorgó al restaurante Spice Market una calificación de tres estrellas sin revelar que el año anterior el propietario del restaurante, Jean-Georges Vongerichten, había proporcionado una portada de cortesía para su libro Cooking for Mr. Latte. Después en 2007 cuando publicó una reseña favorable en Vegetable Harvest de Patricia Wells, sin señalar que en 1999, Wells había proporcionado una nota publicitaria para el libro de Hesser The Cook and the Gardener. En ambos casos, el Times señaló posteriormente los conflictos de interés con las notas de los editores.​​
En 2008 Amanda Hesser abandonó el Times para centrarse en el desarrollo de Food52, aunque continuó escribiendo el artículo Recipe Redux para la revista Times hasta el 27 de febrero de 2011.​​
Como cofundadora y directora ejecutiva de Food52, ha recaudado dos rondas de inversión de partes que incluyen a Lerer Hippeau Ventures y Bertelsmann Digital Media Investments. Food52 ha ganado numerosos premios notables, incluido el Premio de la Fundación James Beard a la Publicación del Año (2012)​ y el Premio de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios al Mejor Sitio Web (2013).
En febrero de 2017, al señalar que el 92 por ciento de la empresa era blanca, ella y su cofundador Merrill Stubbs emitieron una declaración sobre las formas en que la empresa pretendía corregir la falta de igualdad racial en su lugar de trabajo. En enero siguiente, publicaron una carta de seguimiento actualizando a los lectores sobre el progreso de sus esfuerzos, afirmando que su personal se había reducido al 76 por ciento de personas blancas.​
Amanda Hesser en una entrevista sobre su libro The Essential New York Times Cookbook en YouTube.
Pimientos asados

El pimiento asado (generalmente en plural pimientos asados) son una preparación culinaria realizada con ciertos pimientos (Capsicum). Consiste en una exposición de las hortalizas a una fuente de calor intensa, permitiedo que se cueza en su propio jugo.​ Es habitual en muchas cocinas del mundo, donde la preparación suele llevar algún otro ingrediente o especia propia de la zona.
En la cocina española, los pimientos asados forman parte de platos como la ensalada de pimientos malagueña,​ escalivada catalana, el esgarraet valenciano (pimientos asados, pelados y limpios de semillas que se cortan en tiras de unos 2 por 5 cm) y el bacalao a la riojana.
Ciambotta

La ciambotta es un plato típico de la cocina meridional de Italia, es esencialmente un estofado, que puede ser consumido como guarnición o como primer plato según los ingredientes que lo componen y de cómo viene cocinado.
La ciambotta es a base de verduras, y puede agregárseles otros ingredientes como carne o pescados.
Las verduras son solamente patata, berenjena, tomate, pimentón, pimientos, cebolla, hierbas aromáticas.
Las variantes más conocidas son:
Gastronomía de Singapur

La gastronomía de Singapur es un excelente ejemplo de la mezcla étnica y diversidad de culturas existentes en Singapur. Esta cocina tiene muchas influencias de la cocina malaya, china, india (en especial de la cocina tamil) y de formar parte de las cocinas del Sureste Asiático. También ha recibido influencias de Occidente debido a la ocupación de las islas por los ingleses en el siglo XIX. Como ejemplo de variedad y fusión de estilos, en plos hawker stores (una especie de food court) de Singapur, puede observarse cómo los chefs originarios de China preparan platos indios, mientras que los chefs indios preparan diversos platos de Malasia. La cocina es uno de los atractivos culturales de Singapur.
Muchos de los platos son adaptaciones de la cocina china debido a los inmigrantes, aunque el uso de ingredientes locales ya no hace posible considerarlos chinos.
Villa Parrilla

Villa Parrilla es una población cercana a la ciudad de Villahermosa, capital del estado, forma parte de la Zona Metropolitana de Villahermosa.
Es parte de un eje urbano conformado por: Huapinol, Pueblo Nuevo de las Raíces, Estanzuela, La Lima y Playas del Rosario.
En los últimos años, a raíz de la inundación de Tabasco en 2007, y por estar estas poblaciones ubicadas en lomeríos y zonas altas, este corredor urbano ha sido receptor de importantes obras viviendísticas, como los fraccionamientos: Gracias México, 27 de Octubre, Bicentenario, San Manuel y Los Pinos, construidos por el Gobierno del Estado, que en su conjunto suman más de 30,000 nuevas casas, así como muchos otros fraccionamientos privados, lo que ha propiciado el crecimiento urbano de estas poblaciones, incluyendo a la Villa Parrilla.
La comunidad de Villa Parrilla se encuentra totalmente urbanizada y se considera la delegación más importante de tabasco, tiene sus calles pavimentadas y cuenta con todos los servicios municipales.
En la comunidad hay dos supermercados, una tienda Mi Bodega Aurrerá y una Soriana Express.
La comunidad forma parte del gran corredor viviendistico de las 3 villas del municipio de Centro y que se localizan al sur de la ciudad de Villahermosa y que son: Villa Parrilla, Villa Playas del Rosario y Pueblo Nuevo de las Raíces, este gran corredor se extiende en lo ancho de la carretera Villahermosa-Teapa por lo que cuenta con todos los servicios.
La comunidad, cuenta con todos los servicios municipales como son: agua potable, alumbrado público, drenaje y alcantarillado, recolección de basura, bacheo de calles, entre otros, los cuales son otorgados por el Ayuntamiento del Municipio de Centro. También, cuenta con otros servicios como mercado público, parques y panteón, telefonía fija, red de telefonía celular e Internet.
En esta comunidad y zona, hay fraccionamientos y residencias, zonas habitacionales de varios niveles.
Algunos de estos desarrollos urbanos ubicados en la zona son:
Entre otras.
Estos fraccionamientos se han realizado para descongestionar a la ciudad de Villahermosa, así como para reubicar a miles de familias que vivían en zonas de riesgo que según la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) y el Gobierno del Estado, eran susceptibles de sufrir inundaciones, al estar acentadas en zonas bajas y en causes de los ríos.
Posiblemente termine Villa Parrilla incluido en la marcha urbana totalmente, debido a la construcción de la Ciudad Esmeralda que está anunciada en las cercanías de la villa y Guayabal.
La actividad principal de la villa es el comercio y los servicios, la zona ya no se dedica a la agricultura y ganadería debido a que el terreno se ha urbanizado totalmente.
La principal industria de la villa, es la planta de distribución de la empresa Pepsi. Aunque también está proyectada para construirse la planta de agua embotellada Bonafont. En comunidades menos urbanizadas como La Lima se maneja aún la ganadería y se exportan frecuentemente algunas frutas como los tomates a la central de abasto de villahermosa.
En esta villa se puede llegar por:
Parrilla de Jerez

Manuel Fernández Molina, conocido artísticamente como Parrilla de Jerez, fue un guitarrista nacido en Jerez de la Frontera, Cádiz en 1945 y fallecido en la misma localidad el 6 de junio de 2009.​​
Devoto del Cristo de la Expiración y Virgen del Valle Coronada de Jerez de la Frontera. Comenzó en el mundo del flamenco bajo la batuta de su propio padre, Manuel Fernández Moreno, Tío Parrilla y de Rafael del Águila, se inició a los doce años en el toque flamenco de la escuela jerezana. Un año después, comenzó su carrera profesional. Una de sus primeras apariciones en público fue en la Feria de Sevilla de 1959. Acompañó en aquellos primeros años a su hermana Ana Parrilla, bailaora, y, seguidamente, a maestros del cante de Jerez como Tío Borrico, Terremoto de Jerez o El Sordera.
Tocó en varios tablaos como la Cueva del Pájaro Azul, de Cádiz; La gaditana, de Ibiza; o Los Canasteros, de Madrid, se incorporó a El Duende, tablao madrileño propiedad de Pastora Imperio y Gitanillo de Triana, tocándole a Terremoto, Sernita y La Perla de Cádiz. Posteriormente, se incorporó a los elencos de artistas como Lola Flores o La Paquera de Jerez, cantaora a la que acompañó durante más de treinta años. Curro Malena, Enrique Morente, Manuel Agujetas, Antonio Mairena, El Chocolate, Calixto Sánchez, Naranjito de Triana, Luis de Córdoba, El Perro de Paterna, Pansequito o La Macanita son sólo algunos de los cantaores para los que ha tocado no sólo en directo, sino también en grabaciones discográficas.
Como solista, Parrilla de Jerez registró cuatro trabajos, entre ellos, ‘Nostalgia’ y ‘Jondura’. Su trayectoria profesional, que también recoge una interesante labor de rescate del folclore navideño jerezano y la composición de la marcha procesional ‘Virgen de la Piedad’, tiene el reconocimiento de la Cátedra de Flamencología de Jerez, que le otorgó en 1973 el Premio Nacional de Guitarra. La ya popular vueltecita por bulerías de Parrilla era habitualmente requerida tanto por el público, como por los cantaores para los que tocaba.
En 2014 se decide colocar una estatua a su memoria en su ciudad natal,​ aunque en 2021 sigue sin realizarse.
Escalivada

Escalivada (Catalan pronunciation: [əskəliˈβaðə]; Spanish pronunciation: [eskaliˈβaða]), also sometimes transcribed in French as 'escalibade' and in Spanish as escalibada, is a traditional dish from Roussillon, Catalonia, València, Murcia and Aragón of smoky grilled vegetables. It typically consists of roasted eggplant and bell peppers with olive oil and sometimes onion, tomato, minced garlic, and salt.
The name comes from the Catalan verb escalivar, "to cook in ashes", referencing the dish's traditional preparation in the embers of a wood fire.
The dish can be grilled outdoors on a grate until charred and soft or may be cooked whole directly on glowing coals and then peeled. Indoors, the eggplant may be charred on a gas burner and the rest of the vegetables may be broiled. as a relish for grilled meats or fish such as tuna, with anchovies or olives in a salad, or as a topping for coca (Catalan flat bread, somewhat similar to a pizza). It is also a common side for pa amb tomàquet (bread with tomato) or truita de patates (potato omelette), often served in typical Catalan households.
Gui (food)

Gui (Korean: 구이; Korean pronunciation: [kuː.i]) refers to grilled dishes in Korean cuisine. Gui most commonly has meat or fish as the primary ingredient, but may, in some cases also have grilled vegetables or other vegetarian ingredients. The term derives from the verb gupda (굽다), which literally means "grill". At traditional restaurants, meats are cooked at the center of the table over a charcoal grill, surrounded by various banchan and individual rice bowls. The cooked meat is then cut into small pieces and wrapped with fresh lettuce leaves, rice, thinly sliced garlic, ssamjang (a mixture of gochujang and dwenjang), and other seasonings. The suffix gui is often omitted in the names of meat-based gui such as galbi, originally named galbi gui.
Meat-based grilled dishes are collectively called gogi gui (고기구이).
Gui made with pig or cow's intestines is collectively called naejang gui (내장구이) or yang gui (양구이).
Gui made with fish is called saengseon gui (생선구이) that literally means "grilled fish", while grilled shellfishes are called seokhwa gui (석화구이) or jogae gui (조개구이)
Alinazik kebab

Alinazik kebab, or simply Ali Nazik, is a home-style Turkish dish which is a specialty of the Gaziantep province of Turkey. It is made from smoked and spiced eggplant, grilled and then pureed, topped with cubes of sauteed lamb, previously seasoned and marinated. It is usually served with rice pilaf or yogurt with garlic, grilled vegetables, and melted butter.
Butane torch

A butane torch is a tool which creates an intensely hot flame using a fuel mixture of LPGs typically including some percentage of butane, a flammable gas.
Consumer air butane torches are often claimed to develop flame temperatures up to approximately 1,430 °C (2,610 °F). This temperature is high enough to melt many common metals, such as aluminum and copper, and hot enough to vaporize many organic compounds as well.
Often used as daily task tools, butane torches work very well for home improvement and work to solve problems with plumbing, soldering and brazing. Most of the times copper, silver and other metals are used for home repairs of tubes and other house things.
Butane torches are frequently employed as kitchen gadgets to caramelize sugar in cooking, such as when making crème brûlée. They may be marketed as kitchen torches, cooking torches, or culinary torches. Use of the butane torch in the kitchen is not limited to caramelizing sugar; it can be used to melt or brown toppings on casseroles or soups, to melt cheese, to sear meats, and to roast or char vegetables such as peppers.
Pocket butane torches are commonly used as lighters for cigars, capitalizing on the intensity of the flame to light quickly and evenly the large, relatively damp, burning surface of a cigar.
Many bartenders and mixologists use butane torches in their recipes. Smoked and flaming cocktails are now a trend.
Butane torches are sometimes used in vaporizing cocaine free base (crack), black tar heroin, methamphetamine or hash oil for inhalation.
Chadachadi

Chaṛachaṛi (Odia: ଚଡ଼ଚଡ଼ି)/ Chorchori (Bengali: চচ্চড়ি) is a unique char-flavored mixed vegetable dish of India and Bangladesh, found primarily in Odia and Bengali cuisine of the Indian subcontinent.
Chorchori is often cooked with leftover vegetables at the end of the week. The story behind the dish is that in Bengali households, traditionally men would go grocery shopping once a week. At the end of the week, the household would be left with bits of all the vegetables bought earlier in the week.
To cook chorchori, a chaunk is prepared by frying spices such as black mustard seeds and minced ginger root in oil or ghee. Often, panch phoron is used. Then, chopped vegetables are added and stir-fried briefly. Water, salt, and more spices are added, and the vegetables are allowed to simmer.
Once all the liquid has been absorbed and cooked off, the vegetables begin to fry in the oil or ghee left in the bottom of the pot. As the vegetables begin to char, a sizzling sound is heard, and the pot is removed from the heat.
After a few minutes, the thin charred crust is stirred gently into the dish.
Typical vegetables used for chadachadi include potatoes, eggplant, spinach, French beans, and cauliflower.
Szalonna (bacon)

Szalonna (Hungarian pronunciation: [ˈsɒlonːɒ]) is Hungarian for fatback made of smoked pork fat with the rind and is traditional in Hungarian cuisine.
Szalonna can be cooked over a pit. This involves cutting the szalonna into long chunks or cubes, spearing them, and roasting them over an open fire. The szalonna cooks to be somewhat crispy and is then eaten with other dishes or alone. Once it starts to sizzle and drip with fat, the szalonna is removed from the fire and the fat is allowed to drip onto a slice of freshly baked bread. The szalonna is returned to the fire and the process is repeated until the piece of bread is nearly saturated with fat from the szalonna. Sliced cucumber, red onion, green peppers, sliced radishes, paprika, other vegetables, ground pepper, and salt are used to add flavor to the slice of bread, and then more drippings are followed to top it off. Periodically, the charred remains are scraped off of the szalonna and are used as an additional topping. This dish was considered to be peasants' food since the most important aspect was the fat, discarded by wealthier Hungarians.
Preparation, cooking and serving remain a longstanding summer tradition among even second and third generation American Hungarians. The szalonna (or "greasy" or "dirty") bread is often served with brandy or beer; in many families, "Opening Day" has become a rite of passage for families of American-Hungarian descent, where traditional family stories and customs are shared as a part of the meal. Young children are given their first taste of the bread at that time.
During and after World War II, a hard fruit slab that could be sliced was referred to as Hitlerszalonna. It was eaten as a provision for soldiers and among civilians.
Garang asem

Garang asem (carakan:ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀) ya iku sawijining olah-olahan kang digawé saka iwak pitik, lan duduh santen. Garang asem lumrahé diwungkus godhong gedhang lan dipangan karo sega putih. Panganan iki bisa ditemoni ing warung. Rasané gurih lan rada pedhes.
Resep masak garang asem
Video masak garang asem
Semur

Semur ya kuwi panganan saka Indonesia kang digawé saka adhedahsar iwak utawa lawuh liya lan duweni duduh awarna soklat. Panganan racaké iki dipangan nalika ana adicara kulawarga gedhen kaya ta riyaya. Ananging uga ana warung pangan sing nyepakaké jangan semur. Manèka lawuh bisa didadèkaké semur kaya ta iwak pithik, iwak sapi, endhog godhog, endhog ceplok, tempè, tahu lan uga jèngkol. Piranti iki bisa dipilih salah siji utawa bisa uga dicampur 2 utawa luwih (kajaba jèngkol amarga mambuné bisa nyebar)
Saté buntel
Gulé tambusu
Garang asem
Resèp masak semur
Videyo masak semur
Suea rong hai

Sua rong hai ( Thai: เสือร้องไห้ , kocapan [sɯ̌a̯ rɔ́ːŋ hâːj] ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa panganan lokal Northeastern Thai masak saka balung sikil sapi, roso karo rempah-rempah, garang langka, ngiris menyang cilik bêsik, lan dadi karo ketan lan pasugatan liyane. Jeneng kasebut adhedhasar mitos lokal, sing tegese "macan tangis".
1. 500 gram brisket ngiris kekandelan daging sapi 1 cm.
2. Saos iwak 1 sendhok.
3. 1 sendok makan kecap putih.
4. ½ sendok uyah.
5. ½ sendok teh mrico lemah.
1. Campur daging sapi karo bumbu sing wis disiyapake banjur adhem adhem suwene 2 jam.
2. Panggang daging sapi sing diasinake kanthi panas medium nganti langka.
3. Irisan daging sapi panggang dadi cilik-cilik lan wenehi sajian.
Saos sing dicelup asmane namchim chaeo uga dikenal minangka cabai asem lan pedhes digawe saka sayuran lan rempah-rempah standar. Rasio bahan lan rasa gumantung karo resep vendor sing duwe bahan khusus kayata saus asam jawa tinimbang jus lemon lan bawang merah lan cabai panggang.
Khao kha mu

Khao kha mu ( Thai: ข้าวขาหมู , kocapan [kʰâːw kʰǎː mǔː], surem .: 'nasi sikil babi'; Chinese , pinyin : zhū jiǎo fàn ), utawa kadang diarani kha mu ( ขาหมู ), minangka panganan Thailand sing populer. Pangaribawa saka masakan Tionghoa, khusus masakan Teochew .
Khao kha mu minangka sajian individu sing kalebu trotter babi rebus ing bumbu panas kenthel bumbu (sawetara resep dicampur karo bubuk koko utawa kacang rebus ), banjur bakal dipotong dadi irisan lancip lan dilebokake ing beras kukus. Sajian kasebut disajikake karo endhog jagung sing dibumboni setengah rempah-rempah, selada jeruk cilik lan sok-sok dikepang karo mrica cabai mripat seger lan siung papak ing sisih. Kadhang kala dipangan nganggo sup duduh kaldu sing jelas. Saos celengan sing paling penting asring digawe saka mrica cabai kuning, garlics, uyah pasir, jeruk nipis lan cuka.Khao kha mu minangka panganan sing bisa ditemokake kanthi online saka kios-kios dalan, lapangan panganan ing department store nganti restoran mewah.