davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Regular script

The regular script is the newest of the major Chinese script styles, emerging during the Three Kingdoms period c. 230 CE, and stylistically mature by the 7th century. It is the most common style used in modern text. In its traditional form it is the third-most common in publishing after the Ming and Gothic types used exclusively in print.
The Xuanhe Calligraphy Manual (宣和書譜) credits Wang Cizhong [zh] with creating the regular script, based on the clerical script of the early Han dynasty (202 BCE – 220 CE). It became popular during the Eastern Han and Three Kingdoms periods, with Zhong Yao (c. 151 – 230 BC), a calligrapher in the state of Cao Wei (220–266), being credited as its first master, known as the father of regular script. His famous works include the Xuanshi biao (宣示表), Jianjizhi biao (薦季直表), and Liming biao (力命表). Palaeographer Qiu Xigui describes the script in Xuanshi biao as:
However, very few wrote in this script at the time other than a few literati; most continued writing in the neo-clerical script, or a hybrid form of semi-cursive and neo-clerical. The regular script did not become dominant until the 5th century during the early Northern and Southern period (420–589); there was a variety of the regular script which emerged from neo-clerical as well as regular scripts known as 'Wei regular' (魏楷; Wèikǎi) or 'Wei stele' (魏碑; Wèibēi). Thus, the regular script is descended both from the early semi-cursive style as well as from the neo-clerical script.
The script is considered to have become stylistically mature during the Tang dynasty (618–907), with the most famous and oft-imitated calligraphers of that period being the early Tang's Four Great Calligraphers (初唐四大家): Ouyang Xun, Yu Shinan, Chu Suiliang, and Xue Ji, as well as the tandem of Yan Zhenqing and Liu Gongquan.
During the Northern Song (960–1127), Emperor Huizong created an iconic style known as 'slender gold' (瘦金體; shòujīntǐ). During the Yuan dynasty (1271–1368), Zhao Mengfu (1254–1322) also became known for his own calligraphic style for the regular script, called Zhaoti (趙體).
92 rules governing the fundamental structure of regular script were established during the Qing dynasty (1644–1912); the calligrapher Huang Ziyuan [zh] wrote a guidebook illustrating these rules, with four characters provided as an example for each.
The Eight Principles of Yong encapsulate varieties of most strokes that appear in the regular script. Regular script characters with dimensions larger than 5 cm (2 in) are usually classified as 'large' (大楷; dàkǎi); those smaller than 2 cm (0.8 in) are usually classified as 'small' (小楷; xiǎokǎi), and those in between are 'medium' (中楷; zhōngkǎi).
Notable works written in regular script include the Northern and Southern-era Records of Yao Boduo Sculpturing (姚伯多造像記) and Tablet of General Guangwu (廣武將軍碑), the Sui-era Tablet of Longzang Temple (龍藏寺碑), Tombstone Record of Sui Xiaoci (蘇孝慈墓誌), and Tombstone Record of Beauty Tong (董美人墓誌), and the Tang-era Sweet Spring at Jiucheng Palace (九成宮醴泉銘).
Vietnamese calligraphy

Vietnamese calligraphy (Vietnamese alphabet: Thư pháp Việt Nam, chữ Hán: 書法越南) relates to the calligraphic traditions of Vietnam. It includes calligraphic works using a variety of scripts, including historical chữ Hán (Chinese characters), chữ Nôm (Vietnamese-derived characters), and the Latin-based Vietnamese alphabet. Historically, calligraphers used the former two scripts. However, due to the adoption of the Latin-based chữ Vietnamese alphabet, modern Vietnamese calligraphy also uses Latin script alongside chữ Hán Nôm.
Traditional Vietnamese calligraphy is strongly affected by that of China. Chữ Hán was often used as a literary language in ancient Vietnam, and as a result, Vietnamese calligraphy also used to follow Chinese calligraphy’s standard and used chữ Hán in many of its writings. For example, during the Lý dynasty, its style was similar to China’s Tang dynasty (618-907). During the Trần dynasty, it was influenced strongly by China’s Song (960-1279) and Yuan (1271-1368) dynasties.
Nonetheless, over time, Vietnam developed its own styles of calligraphy historically for writing both Chữ Hán and Chữ Nôm. In the later Lê dynasty, Vietnam developed a unique style of calligraphy called Nam tự (lit. 'southern script', 南字) by Phạm Đình Hổ (範廷琥) in his book Vũ Trung Tùy Bút ('Written on Rainy Days', 雨中隨筆). It was first used in bureaucracy only but later became popular for all writing purposes. It was also called Lệnh thư (lit. 'script for decrees', 令書) in Việt Sử Toát Yếu ('Vietnamese History and Compendium', 越史撮要) because of its initial bureaucratic characteristic.
In modern times, calligraphy has been done frequently in the Latin-based Vietnamese alphabet, as chữ Nôm and chữ Hán have largely fallen out of use. Chữ quốc ngữ calligraphy gained popularity during the New Poetry and Free Poetry Movements, due to the increasing popularity of using the Vietnamese vernacular, as well as influence from French literature. Modern Vietnamese calligraphy is influenced by modern Latin cursive but is written using the calligraphy brush, rather than quill or reed pens as is done in Western calligraphy. Vietnamese calligraphy can be used to write poems, festive banners, signage, and so on.
Goiabeira

A goiabeira (Psidium guajava L.) é uma pequena árvore frutífera tropical, nativa de toda a América, exceto México e Canadá.
Também é conhecida pelos nomes de araçá-guaçu, araçaíba, araçá-das-almas, araçá-mirim, araçauaçu, araçá-goiaba, goiaba, goiabeira-branca, goiabeira-vermelha, guaiaba, guaiava, guava, guiaba, mepera e pereira.
Apresenta três variedades:
Pequena árvore semidecídua de até 6 m de altura.
Tronco tortuoso, de casca lisa descamante tanífera. Ramos novos quadrangulares e pubescentes.
Folhas obovadas, cartáceas, descoloris, com até 12 cm de comprimento.
Flores pequenas, brancas, solitárias, formadas na primavera.
Os frutos são bagas verdes ou amarelas de casca rugosa, com polpa suculenta doce-acidulada aromática, branca, rósea, avermelhada ou arroxeada, com muitos "caroços" (sementes). Amadurecem no verão.
As quatro pétalas da flor persistem na extremidade da goiaba.
Na natureza, a goiaba é quase sempre atacada pelo bicho-da-goiaba, larva de mosca.
Muito cultivada para a produção de frutos, em pomares domésticos ou comerciais, ocorre espontaneamente em todo o Brasil. É considerada planta invasora nos Estados Unidos.
As goiabas são consumidas principalmente in natura ou em forma de doces (goiabada), compotas, geleias, sucos e sorvetes. São muito usadas na indústria. Além de suas folhas poderem ser utilizadas para fins medicinais.
São ricas em vitamina C, com de 180 a 300 miligramas de vitamina por 100 gramas de fruta (mais do que a laranja ou o limão). Têm quantidades razoáveis de vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.
Em etnofarmacologia é usada para diarreias na infância. O chá, em bochechos e gargarejos, é usado para inflamações da boca e da garganta ou em lavagens de úlceras e na leucorréia.
As folhas têm óleo volátil rico em sesquiterpenos, entre eles o bisaboleno, além do dietoximetano e dietoxetano que dão o aroma dos frutos. O principal componente do óleo das sementes é o ácido linoleico.
O extrato aquoso do "olho" (broto) da goiabeira tem intensa atividade contra Salmonela, Serratia e Staphylococcus, grandes responsáveis pela diarreias de origem microbiana. A atividade é mais forte na variedade de polpa vermelha, e mais fraca nas folhas adultas e casca.
Cerejeira

A cerejeira refere-se a várias espécies de árvores frutíferas de clima temperado cuja maioria são originárias da Ásia, algumas frutíferas, outras produtoras de madeira nobre. Estas árvores classificam-se no subgênero Cerasus incluído no gênero Prunus (Rosaceae). Os frutos da cerejeira são conhecidos como cerejas, algumas delas comestíveis. Três espécies são originárias da Europa e duas da América.
O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com Invernos frios e chuvas.
Entre as espécies deste gênero estão:
A amburana é uma árvore brasileira da família Fabaceae, produtora de madeira nobre.
O Jatobazeiro Jatobá é uma árvore da família Fabaceae, produtora de madeira nobre.
A cereja-do-rio-grande é uma árvore frutífera brasileira, da família Myrtaceae.
O pêssego-do-mato é outra árvore frutífera brasileira da família Myrtaceae.
Originária da Ásia, na cultura japonesa (chamada de sakura [桜], identificando tanto a cerejeira quanto a flor de cerejeira), a cerejeira era associada ao samurai cuja vida era tão efémera quanto a da flor que se desprendia da árvore. Já o fruto tem o significado de sensualidade. Por seu vermelho intenso e maduro, a cereja suculenta é talvez o exemplo mais proeminente. O suco de cereja madura é de tão intenso sabor e cor que tem sido freqüentemente comparado ao primeiro gosto do amor. Na aparência, das cerejas têm sido dito que lembram os lábios de uma amante, e quando mordê-lo em uma cereja, o fruto dá a aparência de sangrar. Há muito tempo existe uma ligação erótica para o fruto da árvore de cereja. Há um costume japonês, chamado hanami (literalmente: ver as flores) de ir aos parque contemplar as flores, especialmente a flor de cerejeira, na época de florescimento.
A flor da cerejeira já foi considerada uma das flores mais belas, tanto pelo seu formato como pela delicadeza e espessura das suas pétalas. Na Índia essa flor é considerada sagrada, e nas casas que tem essa flor nunca falta nada, diz a lenda da flor de cerejeira da Índia.
A produção de cerejas em Portugal alcançou, em 2015, as 17,7 mil toneladas, muito acima da média dos últimos anos, apresentando os frutos boa qualidade.
Banana azul

A banana azul (também conhecida como Blue Java, banana sorvete, banana baunilha, banana havaiana, Ney Mannan, Krie ou Cenizo) é uma cultivar de banana resistente e tolerante ao frio, conhecida por sua fruta doce e aromática, que tem consistência e sabor de sorvete que lembram baunilha. É nativa do Sudeste Asiático e é um híbrido de duas espécies de banana nativas de lá — Musa balbisiana e Musa acuminata.
A banana azul é um híbrido triploide (ABB) da banana com sementes Musa balbisiana e Musa acuminata.
As bananeiras da Blue Java podem crescer até uma altura de 4,5 a 6 metros. Elas são tolerantes ao frio e resistentes ao vento por causa de seus fortes pseudocaules e sistemas de raízes. As folhas são de cor verde prateada.
Os cachos de frutas são pequenos, com sete a nove mãos. As frutas têm de 18 a 23 centímetros de comprimento e exibem uma cor verde prateada característica quando verdes, onde a prateada é causada por uma espessa camada de cera.
As bananas azuis podem ser comidas frescas ou cozidas. Elas são conhecidas por seu sabor perfumado, que tem um gosto de creme de baunilha.
Elas também são populares como plantas ornamentais e de sombra por sua coloração azul incomum, tamanho grande e tolerância a climas temperados.
Banana-vermelha

A banana-vermelha, como é popularmente conhecida, é um cultivar da banana Musa acuminata. Pertence ao grupo AAA, que é o mesmo da banana de Cavendish. É originária do Caribe. Também conhecida como Red Dacca( Austrália), é apreciada em vários lugares do mundo, por seu sabor adocicado. O amadurecimento é rápido, a polpa é macia, rica em açúcares, potássio, muitas fibras e é menor que uma banana comum. Além disso, possui mais betacaroteno e vitamina C que outras variedades. Normalmente consumida quando está madura, ela é uma ótima opção para sobremesas. Cientistas recomendam comê-la frita, assada ou cozida.
Originada de uma planta que pode chegar a 3m de altura e considerada uma das frutas mais antigas do mundo, a banana vermelha é cultivada principalmente na Ásia, América do Sul e África, e comercializada amplamente nos Estados Unidos. Sua produtividade e resistência é algo que chama atenção dos agricultores, que investem em seu plantio como forma de renda.
O nome científico oficial da espécie é Musa acuminata (Grupo AAA) 'Red Dacca'. Portanto existem vários sinônimos.
Nome Científico: Musa acuminata Autor: Colla Nome(s) Popular(es): Banana, Banana-vermelha Família (Cronquist): Musaceae Família (APG2): Musaceae Gênero: Musa
Os nomes da planta em vários idiomas.
http://www3.syngenta.com/country/br/pt/Blog/Pages/466.aspx
https://paisagismolegal.wordpress.com/2013/05/24/banana-vermelha/
http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/156482650602700401
Musa velutina

Musa velutina, conhecida também como banana rosa, banana ornamental ou ainda banana peluda, é uma espécie diploide de banana selvagem. Estas plantas são nativas da Índia (região de Assam, principalmente) e Myanmar (regiões próximas ao Himalaia oriental).
As frutas possuem cerca de 8 centímetros de comprimento, a casca é de cor rosa e pubescente (isto é, coberta por pequenos pelos). Elas nascem em hastes florais eretas com uma inflorescência rosa. A Musa velutina floresce ainda jovem, com cerca de um ano. Os frutos descascam quando maduros.
É frequentemente cultivada como planta ornamental, mas tem polpa macia e doce que pode ser comida. As sementes são bem duras e podem lascar um dente. Para realizar a semeadura, primeiro deve-se deixar as sementes de molho em água morna por 24 horas. Após isso, devem ser plantadas em composto fino e mantidas a uma temperatura constante de 20-24 ºC com luz total. Elas levam cerca de 6 meses para germinar.
As plantas podem ser colocadas ao ar livre durante os meses mais quentes, mas devem ser levadas para uma estufa ou receber outra proteção no inverno. A Musa velutina recebeu o Prêmio de Mérito de Jardim da Royal Horticultural Society (Real Sociedade de Horticultura, em inglês).
Embrapa

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) é uma empresa pública de pesquisa vinculada ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) do Brasil. Criada em 26 de abril de 1973, pelo 28º presidente do Brasil, General de Exército Emílio Garrastazu Médici, tem como objetivo o desenvolvimento de tecnologias, conhecimentos e informações técnico-científicas voltadas para a agropecuária brasileira.
Tem como missão "Viabilizar soluções de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da agricultura, em benefício da sociedade brasileira". Veja mais.
A sua atuação junto à sociedade baseia-se numa estrutura organizacional composta de Unidades de Pesquisa, Unidades de Serviços e Unidades Centrais, contando com mais de 7 mil empregados, dos quais mais de 2 mil são pesquisadores. Suas unidades (centros de pesquisa) estão distribuídas em quase todos os Estados do Brasil e suas ações de pesquisa têm abrangência nacional (veja a página "Embrapa no Brasil").
A Embrapa compõe o Sistema Nacional de Pesquisa Agropecuária (SNPA), também constituído por instituições públicas federais, estaduais, universidades, empresas privadas e fundações que, de forma cooperada, executam pesquisas nas diferentes áreas geográficas e campos do conhecimento científico.
Em termos de cooperação internacional, a Embrapa mantém acordos bilaterais de cooperação técnica com inúmeros países e instituições, bem como acordos multilaterais com organizações internacionais, envolvendo principalmente a pesquisa em parceria. Mantém ainda laboratórios virtuais no exterior (Labex) para o desenvolvimento de pesquisas e prospecção de tendências em temas na fronteira do conhecimento nos Estados Unidos, Europa, Coreia do Sul e China. Também possui um escritório em Gana para compartilhar conhecimento científico e tecnológico junto aos países africanos e, mais recentemente, no Panamá e Venezuela visando a uma atuação na América Latina.
É uma das poucas empresas brasileiras autorizadas a utilizar a insígnia da Ordem de Rio Branco, concedida em 2006 pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva.
Têm atuação voltada para as cadeias de produtos agropecuários, sejam elas de abrangência nacional ou regional.
Atuam em temas e processos básicos e transversais às várias cadeias de produtos agropecuários e no suporte aos demais centros de pesquisa.
Têm atuação voltada para o aprimoramento de sistemas de produção das cadeias de produtos agropecuários mais relevantes de um Bioma ou região, bem como para a caracterização, avaliação e conservação dos recursos naturais destes locais.
Informações sobre aportes de recursos para a Embrapa são obtidas no Portal da Transparência do Governo Federal brasileiro (http://www.portaltransparencia.gov.br/).
Heliconia rostrata

Heliconia rostrata, popularmente conhecida como bananeira-do-brejo ou papagaio, é uma planta tropical da família Heliconiaceae. O tipo de inflorescência desta planta é incomum relativamente às outras helicônias. São inflorescências pendentes, e o comprimento varia com o número de flores. As brácteas, de cores vermelho, verde e amarelo, envolvem e protegem as flores, muito vistosas, de intenso e exuberante colorido e, na maioria das vezes, com tonalidades contrastantes. As flores surgem do interior das brácteas e produzem um néctar que serve de alimento para muitos pássaros, especialmente beija-flores.
São consideradas geófitas, ou seja, se reproduzem não somente pelas suas sementes, mas também por seus órgãos subterrâneos especializados, cuja principal função é servir como fonte de reservas, nutrientes e água para o desenvolvimento sazonal.
Se bem adubada e irrigada, esta helicônia produz flores durante o ano todo, mas principalmente nos meses mais quentes. Presta-se para formação de renques junto a muros, maciços ou como planta isolada. Também é muito utilizada como flor-de-corte. São excelentes para jardins decorativos externos, pois formam touceiras de bela aparência com folhas grandes e verdes lembrando pequenas bananeiras. Não necessita replantio.
Assim como a maioria das helicônias, esta variedade é de origem neotropical, nativa da região noroeste da América do Sul.
Como em seu habitat, deve ser cultivada a pleno sol ou à meia-sombra, em solo fértil e rico em matéria orgânica, irrigado com freqüência. Não é tolerante ao frio. Plantam-se os rizomas entre 5 a 10 cm de profundidade, com espaçamento de 80 cm ou mais, em solo de boa qualidade. Não são exigentes em adubação. Aceitam umidade, porém não em excesso.
Parque Eduardo VII

O Parque Eduardo VII de Inglaterra, anteriormente Parque da Liberdade, é o maior parque do centro de Lisboa, sendo localmente conhecido apenas por Parque Eduardo VII. Localizado em São Sebastião da Pedreira, atual freguesia das Avenidas Novas, foi baptizado em 1903 em honra de Eduardo VII do Reino Unido, que havia visitado Lisboa no ano anterior para reafirmar a aliança entre os dois países.
O espaço que ocupa estende-se por cerca de vinte e cinco hectares. No alto do parque, numa zona bem visível da cidade, está hasteada uma grande bandeira de Portugal. Por curiosidade, esta bandeira foi sugerida por uma criança de 9 anos, de nome Tomás Carvalho, em 2003, ao então Presidente da Republica, Jorge Sampaio.
O Parque Eduardo VII foi construído na primeira metade do século XX para voltar a dar a Lisboa o que o Passeio Público tinha dado até meados do séc. XIX em termos de fruição do espaço público — e que tinha sido destruído na sequência da abertura da Avenida da Liberdade, em 1882. Foi utilizado o terreno aberto pertencente à Pedreira de São Sebastião e, originalmente, destinava-se ao prolongamento "verde" da Avenida da Liberdade. A atual configuração do parque foi projetada pelo arquiteto Francisco Keil do Amaral (1942).
A faixa central, coberta de relva, é ladeada por longos passeios de calçada portuguesa, dividindo o parque em duas zonas verdes, arborizadas. No canto noroeste do parque, no local de uma antiga pedreira de basalto, encontra-se a Estufa Fria, com uma diversidade de plantas exóticas, riachos, cascatas, palmeiras e trilhos, fúcsias, arbustos em flor e bananeiras e a Estufa Quente com plantas luxuriantes, lagos e cactos bem como aves tropicais.
Perto das estufas encontra-se um lago com grandes carpas e um parque para as crianças brincarem, com a forma de um galeão. No lado leste está o atual Pavilhão Carlos Lopes, estrutura portuguesa utilizada na Exposição Internacional do Rio de Janeiro, de 1922, e renomeada em honra de do vencedor da maratona olímpica de 1984.
No topo norte existe um miradouro monumental onde foi erigido o Monumento ao 25 de Abril, ladeado por 2 conjuntos de 2 obeliscos de inspiração autoritária do projeto original do Parque . O monumento ao 25 de Abril (onde se vê, nomeadamente, um cravo vermelho ), inaugurado em 1997, é da autoria de João Cutileiro e foi alvo de muita polémica pela sua forma fálica; segue-se o Jardim Amália Rodrigues, que homenageia a diva portuguesa do fado.
A Feira do Livro de Lisboa realiza-se anualmente nos dois passeios longitudinais do Parque.
Paisagem Tropical

Paisagem Tropical foi uma obra do pintor e designer brasileiro Eliseu Visconti (1866-1944) produzida em 1913.
Eliseu na época estava em seu atelier na Europa, França, onde foi afim de realizar a decoração do foyer do Theatro Municipal do Rio de Janeiro. Mais tarde teve que fugir do atelier temendo a invasão alemã, já que foi no período da Primeira Guerra Mundial.
A técnica usada foi Óleo sob tela e sua dimensão é de 59 x 44 cm, ela possui a assinatura de Eliseu no canto inferior direito e foi encontrada em Paris, com um rasgo na borda superior direita e parcialmente apagada, apenas coma data "13" legível abaixo da assinatura. Há predominância de tons de azul e verde misturados ao branco e ao marrom. Retrata uma floresta onde ao fundo podemos identificar o que aparenta ser um varal com roupas brancas penduradas.
As cores usadas passam uma sensação de frieza e não seguem uma forma muito limitada, sendo uma obra mais abstrata e despreocupada com a simetria, levando em consideração os desenhos da própria natureza. A profundidade foi bem trabalhada com tons de vede e azul escuros e a tela parece bem dividida, em primeiro plano pela tonalidade esverdeada, e em segundo, azulada. As roupas brancas retratadas ao fundo levam a uma sensação de simplicidade, solidão e certo suspense.
Return to the Blue Lagoon

Return to the Blue Lagoon (bra: De Volta à Lagoa Azul; prt: Regresso à Lagoa Azul) é um filme americano de 1991, dos gêneros drama romântico e aventura, dirigido por William A. Graham, com roteiro de Leslie Stevens baseado no romance The Garden of God, de Henry De Vere Stacpoole.
Esta sequência de A Lagoa Azul (1980) é estrelada por Milla Jovovich e Brian Krause e conta a história de duas crianças abandonadas em uma ilha paradisíaca no Pacífico Sul. A vida deles juntos é feliz, mas não sem mudanças físicas e emocionais, à medida que crescem até a maturidade sexual e se apaixonam.
Por causa de uma epidemia de cólera a bordo, a viúva Sarah, dois bebês e um marinheiro são deixados para trás num barco. Alguns dias depois, o marinheiro fala que é necessário afogar os bebês para economizar água, mas Sarah o mata. Depois de muitos dias ela chega com os bebês a uma bela ilha, onde ficam por muitos anos. Quando esses bebês (Lilli e Richard) estão com cerca de oito anos, Sarah morre, e os dois precisam amadurecer sozinhos naquela ilha.
O público pesquisado pelo CinemaScore deu ao filme uma nota "B" em uma escala de A+ a F.
No site agregador de críticas Rotten Tomatoes, 0% das 32 resenhas dos críticos são positivas, com uma classificação média de 2,7/10. O consenso diz: "Apesar de sua paisagem tropical exuberante e atraente (...) é tão ridículo como o seu antecessor, não tem prurido e risos involuntários que possam torná-lo um prazer culpado".
Lista de ministros da Agricultura do Brasil

Esta é uma lista de ministros da Agricultura e Pecuária do Brasil.
Até 1892, com a denominação de Secretaria de Estado dos Negócios da Agricultura, Comércio e Obras Públicas, tinha responsabilidades tanto sobre a agricultura quanto o transporte, por isso a lista de Ministros dos Transportes do Brasil repete o nome dos ministros da Agricultura até 1892.
Ministério da Agricultura e Pecuária

O Ministério da Agricultura e Pecuária (também conhecido por seu acróstico MAPA) é um ministério do Poder Executivo do Brasil cuja competência é formular e implementar as políticas para o desenvolvimento da agropecuária e do agronegócio, integrando os aspectos de mercados tecnológicos, organizacionais e ambientais, para o atendimento dos consumidores do país e do exterior, promovendo segurança alimentar, geração de renda e emprego, redução das desigualdades e inclusão social.
O MAPA exerce suas atividades nos estados brasileiros através das Superintendências Federais de Agricultura (SFAs).
A origem do ministério está na criação, pelo Imperador D. Pedro II, em 28 de julho de 1860, pelo decreto nº 1 067, da "Secretaria de Estado dos Negócios da Agricultura, Comércio e Obras Públicas".
Após a Proclamação da República, a Secretaria foi transformada em "Ministério da Indústria, Viação e Obras Públicas", pela Lei nº 23 de 30 de outubro de 1891, com regulamento dado pelo Decreto nº 1 142 de 22 de novembro de 1892, ficando os assuntos de agricultura responsabilidade da segunda seção da terceira diretoria do Ministério. Foi somente, em 1906, pelo Decreto nº 1 606 de 29 de dezembro, recriada a pasta da agricultura, em um ministério que incorporou as atividades ligadas à indústria e ao comércio, sendo designado de "Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio". Em 1930, nova alteração, com a criação do "Ministério da Agricultura".
Em 1992, é novamente alterada a denominação para "Ministério da Agricultura, Abastecimento e Reforma Agrária", e, em 1996, sofreu nova alteração para "Ministério da Agricultura e do Abastecimento". Em 2001, recebe a denominação de "Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento". Em 2023, passa a se chamar "Ministério da Agricultura e Pecuária".
Em 5 de março de 2018, o Diário Oficial da União publicou a portaria nº 249, de 22 de fevereiro de 2018 que aprovado o Código de Conduta Ética dos Agentes Públicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que estabelece princípios e normas de conduta ética aplicáveis aos agentes públicos do MAPA, de forma complementar, e sem prejuízo, aos contidos no Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal instituído pelo Decreto n° 1 171, de 22 de junho de 1994, e no Código de Conduta da Alta Administração Federal.
Banana production in Brazil

Banana production in Brazil accounts for approximately 10% of the entire world banana production, making Brazil a major banana-producing country in the world. Production has steadily increased over the years, rising from 5.4 million tonnes in 1997 to almost 7 million tonnes in 2007. In 2000, Brazil was fourth, behind India, Uganda and Ecuador, in banana production. By 2006, Brazil became the second largest banana-producer, behind only India, followed by China, Ecuador and the Philippines. Most of the bananas produced are consumed domestically. Gross exports has increased from 12.5 thousand tonnes in 1995 to more than 220 thousand tonnes in 2002 and 2003, mostly to neighbours Argentina and Uruguay, but these figures are still far behind industry leaders such as Ecuador, Costa Rica, the Philippines and Colombia which export more than a million tonnes of bananas annually.
Brazil produces and consumes Cavendish, apple and fruit bananas and the main producer in Brazil is in the southeastern state of São Paulo with 16.4% of the Brazilian market, according to the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE). Other notable areas where bananas in Brazil are cultivated include Prata in North-East Brazil; Belo Horizonte, Vitoria, Rio de Janeiro and Florianópolis in the southern and south-eastern regions. As of 2004, 6.6 million tons of bananas were produced, with a turnover of a little in excess US$ 1 billion.
Genetic research into banana production and scientific studies is helping to maximise output and quality, in addition to increasing resistance to disease increasingly as the country is developing. Notably the programme has done much since 2002 to curtail the effects of the black sigatoka which previously caused widespread disaster to banana plantations in the Amazon. The Brazilian Banana Genome program is also supported by the National Council for Scientific and Technological Development (CNPq) internationally with support from experts in countries such as France and Belgium, UK, Japan and the Czech Republic. Apart from molecular genomics research, Embrapa also has a successful banana breeding program, generating disease-resistant varieties, such as the Pacovan Ken. Pacovan Ken, a banana breed resistant to yellow and black sigatoka and to Panama disease launched in November 2001 as a national crop plant in Brazil, is named after Embrapa scientist Kenneth Shepherd.
Goldfinger banana

The Goldfinger banana (FHIA-01) is a banana cultivar developed in Honduras. The cultivar, developed at the Honduran Foundation for Agricultural Research (FHIA) by a team of scientists led by Phillip Rowe and Franklin Rosales, has been bred to be pest-resistant (specifically against the black sigatoka) and crop-yielding.
The FHIA-01 Goldfinger banana is a tetraploid (AAAB) hybrid of the cultivar Musa acuminata × balbisiana (AAB) 'Prata-anã' (a naturally occurring triploid clone from Brazil), and the cultivar SH-3142.
SH-3142 was developed from a cross between SH-1734 and Musa acuminata (AA) 'Pisang jari buaya' from Papua New Guinea.
SH-1734 in turn, was developed from Musa acuminata (AA) 'Lidi' (from Sumatra), Musa acuminata (AA) 'Sinwobogi' (from Papua New Guinea), and wild seeded Musa acuminata (from the Philippines).
Its full designation is Musa acuminata × balbisiana (AAAB Group) 'FHIA-01 Goldfinger'.
The roots of the Goldfinger's development can be traced back to an initiative to develop new banana breeds by the United Fruit Company begun as early as 1959. This was later taken up by the Honduran Foundation for Agricultural Research, supported by organizations such as Canada's International Development Research Centre (IDRC). The initiative drew on the gene pool of more than 800 banana cultivars from Southeast Asia. Throughout the development of the banana, the developers took the view that conventional hybridization is more important than alternative means, such as genetic engineering.
The first big breakthrough came in 1977, with the development of a hybrid which provided a good banana bunch size, and was resistant to both burrowing nematode and Race 4 of Panama disease. The banana's pest-resistance, further improved later, has environmental and economic benefits.
The Goldfinger was unveiled in Canada in 1994 by the IDRC.
The Goldfinger takes longer than other banana varieties to mature, but is more resistant to cold, wind and pestilence. It grows to 4.3 meters (14 feet).
Though the Goldfinger is edible while still green (in the form of chips, for instance), it is most appealing to Western markets when ripe. In this form, the Goldfinger's stated aim is to replace the much more popular Cavendish banana, which is essentially the sole dessert banana sold in North American, European and New Zealand markets. Since its launch, the Goldfinger has caught on in certain markets—notably Australia—but has yet to do so in North America and Europe.
List of paintings by Frans Post

This article lists paintings by Frans Post (1612–1680), a Dutch Golden Age artist who was the first European to paint landscapes of the Americas. Frans Post disembarked in Brazil in 1637, following the retinue of John Maurice, Prince of Nassau-Siegen, who had recently been appointed as the governor of the Dutch possessions in Northeast Brazil by the Dutch West India Company. Along with Albert Eckhout and Zacharias Wagener, Post was in charge of documenting the new Dutch colonies in South America, but while his companions were devoted to depicting the Brazilian flora, fauna, and people, he focused exclusively on the landscapes of the so-called "New Holland".
Frans Post returned to Europe in 1644, after producing a limited number of in loco artworks, of which only seven have survived. Nevertheless, the exoticism of his landscapes, rich in tropical details yet unknown to the European public, soon attracted the attention of new clients. As a result, Post would devote the rest of his artistic career to the production of paintings with Brazilian themes, based on the sketches and drawings of what he had observed onsite. Post's known output numbers about 160 paintings, practically all of them of Brazilian landscapes. With one known exception he did not date his paintings, making it difficult to establish a precise timeline of his production. A large part of his oeuvre is currently housed in Brazilian museums and collections (Ricardo Brennand Institute in Recife, National Museum of Fine Arts in Rio de Janeiro, São Paulo Museum of Art, etc.), but several examples of his works may be found around the world, mainly in Europe (Louvre, Rijksmuseum) and the United States. In the following list, artworks are presented in loose chronological order.
Lady finger banana

Lady finger bananas (also known as sugar bananas, fig bananas, or date bananas) are diploid banana cultivars originating in Malaysia or Indonesia, belonging to the Sucrier subgroup of the AA banana cultivar group. Lady finger bananas are the most widely cultivated AA cultivar and are one of the world’s most popular local bananas. Its fruits are finger-sized, sweet, and thin-skinned.
Lady Finger banana is a diploid cultivar of the wild banana Musa acuminata, belonging to the Sucrier subgroup of the AA banana cultivar group. They were once placed under the Sucrier group in the old system of classification. Besides, ‘Lady (‘s) Finger’ has been used to name several distinct AA, AB and AAB clones; such as 'Ney Poovan' in same name subgroup (AB genome), 'Pome', 'Pacovan' and 'Pacha Nadan' in 'Pome subgroup' (AAB genome).
Its official designation is Musa (AA Group) 'Lady Finger'.
Synonyms include:
Musa (AA Group) 'Lady Finger' has many common names in other languages. Following are:
Lady Finger banana is a diploid cultivar originating in Malaysia or Indonesia. It is the most widely cultivated AA cultivar and is one of the world’s most popular local bananas. Lady Finger (AA), with much A in its genome, is notably difficult to grow and rarely survives with low moisture or humidity.
Lady Finger bananas trees can grow at a height of 7.5 metres (25 ft). Its pseudostem is slender but it has a heavy root system that makes it resistant to wind damage. The outer sheaths are dark-brown or streaked with reddish brown. The leaves are yellowish green and nearly free of wax. It blooms during mid-summer, late summer, and early fall. Each bunch, usually 10.4 kg in weight, typically having 10 to 14 hands. Each hands consists of 12 to 20 fruits. It is monocarpic and is propagated asexually.
Its depends on soil and climate, the fruit is finger-sized, reaching 4 to 5 inches (10 to 12+1⁄2 cm) in length, under perfect growing conditions. The skin is thin and light yellow. The flesh is deliciously sweet. Despite their resemblance, the Lady Finger banana must not be confused with the totally different cultivar Latundan banana which is a bit larger and has a sweet-sour taste. ‘Apple’ or ‘Manzana’ banana cultivars is also very similar to ‘Lady Finger’ in all respects except that its fruit's flavor is very much like a fresh apple.
Lady finger bananas are carotenoid-rich, containing 315 μg β-Carotene/100 g. They are rich in vitamins and minerals.
Lady Finger bananas are resistant to Panama disease and the black weevil, but is susceptible to Sigatoka leaf spot.
Lady Finger bananas are eaten fresh or used in desserts. Its preferred for fragrant aroma, sweetness, nutritional value and esthetic value. They are known for being superior to supermarket bananas. In Indonesia, Lady Finger banana is often used as a decoration in traditional ceremonies. Dwarf Lady Finger bananas, typically growing only up to 15 feet (4+1⁄2 m) in height, are also cultivated as houseplants.
Tree of Ténéré

17°45′00″N 10°04′00″E﻿ / ﻿17.75000°N 10.06667°E﻿ / 17.75000; 10.06667
The Tree of Ténéré (French: L'Arbre du Ténéré) was a solitary acacia (Vachellia tortilis subsp. raddiana) that was once considered the most isolated tree on Earth. It was a landmark on caravan routes through the Ténéré region of the Sahara Desert in northeast Niger, so well known that it and the Arbre Perdu (Lost Tree) to the north are the only trees to be shown on a map at a scale of 1:4,000,000. The tree is estimated to have existed for approximately 300 years until it was knocked down in 1973 by a drunk truck driver.
The Tree of Ténéré was the last of a group of trees that grew along the Azalai when the Sahara desert was less parched than it is today. The tree had stood alone for decades. During the winter of 1938–1939, a well was dug near the tree and it was found that the roots of the tree reached the water table 33–36 meters (108–118 feet) below the surface.
Commander of the Allied Military Mission Michel Lesourd, of the Service central des affaires sahariennes [Central service of Saharan affairs], saw the tree on May 21, 1939:
The French ethnologist and explorer Henri Lhote described his two journeys to the Tree of Ténéré in his book L'épopée du Ténéré. His first visit was in 1934 on the occasion of the first automobile crossing between Djanet and Agadez. He describes the tree as "an Acacia with a degenerative trunk, sick or ill in aspect. Nevertheless, the tree has nice green leaves, and some yellow flowers". He visited it again 25 years later, on 26 November 1959 with the Berliet-Ténéré mission, but found that it had been badly damaged after a vehicle had collided with it:
The Tree of Ténéré was knocked down by a Libyan truck driver, reportedly drunk, in 1973. On November 8, 1973, the dead tree was installed in a dedicated shrine on the grounds of the Niger National Museum in Niamey.
A simple metal sculpture representing the tree stands to mark its former location and general appearance in the desert.
The sculpture representing the Tree of Ténéré and the Tree's story feature prominently in the 2006 film La Gran final (The Great Match). In the film, a group of Tuareg nomads in the Sahara race to find a power supply and broadcast reception for their television in time to watch the 2002 FIFA World Cup Final between Germany and Brazil, eventually using the tree sculpture as a makeshift antenna.
In 2017, a group of artists created a massive, four-story tall LED sculpture entitled Tree of Tenere that was showcased at Burning Man. The sculpture consisted of 25,000 molded leaves containing 175,000 LEDs. In 2021 the artists re-developed the sculpture and created a permanent installation in the Deep Ellum neighborhood of Dallas, Texas.
In 2018, the tree's story appeared as a main theme in the official music video of "Transmission/Michaelion" by Ibeyi.
Ghost Banana Tree

Ghost of Banana Tree (Khmer: ខ្មោចដើមចេកជ្វា, romanized: Khmaôch Daeum Chék Chvéa) is a 2005 film. It is a Cambodian horror film based on a Cambodian ghost story about a vengeful ghost haunting a banana tree and killing her husband. It is the fourth horror film by Campro Production, following Neang Neath, The Forest, and The Haunted House.
The story is based on a Khmer tale. A man goes abroad for business. While he is away, his wife falls ill and dies. Her vengeful spirit begins to haunt the people of the village. The husband returns and believes his wife's ghost is actually his living wife until her ghost's arm grows unnaturally long. He flees the house for help, but, even after a proper Khmer burial, his wife's ghost follows him to a Buddhist monk's house, where he has sought safety. As he recites prayers, his wife's ghost climbs one of the many nearby banana trees to enter the house through a window. (It is traditionally considered inauspicious by the Khmer to grow banana trees close to a house, especially near a window.) She kills her husband, and the film ends with the couple's spirits flying to begin their next life together.
The film is based on a Cambodian legend, marketed by Campro Production as a true event, which occurred at least during the 16th century. A folk belief, which many Khmer still follow, stems from this legend, forbidding people from planting banana trees next to their houses as a ghost spirit could enter the house by climbing in on a banana leaf. If there was already a banana tree growing close by, all of the banana tree's leaves touching or near the house would be cut off for safety. This centuries-old tradition is most common in more remote areas today.
Blood banana

The blood banana (Musa acuminata var. zebrina), is a variety of the wild banana Musa acuminata native to Sumatra, Indonesia. The blood banana is an ornamental plant, named for the dark red patches on its leaves, though its small-seeded fruits are also edible. It grows 6' to 8' tall in the wild, but is well-adapted to container growing and can be maintained at 3' to 5'. It grows best in full or partial sun and is hardy in zones 9 - 11.
The blood banana is a variety of the wild banana species Musa acuminata, one of the two ancestors of modern edible bananas. It was once classified as separate species under the now invalid names (synonyms) Musa zebrina and Musa sumatrana. It was also sometimes incorrectly classified as a cultivar. The variety is not accepted by some sources, including the World Checklist of Selected Plant Families, which regards it as part of the nominate subspecies of Musa acuminata, M. acuminata subsp. acuminata.
The blood banana is also known as the red banana tree, though it should not be confused with the red banana cultivar. Other common names in English include seeded red banana, Sumatra ornamental banana, and maroon-variegated banana plant. They are also known as banano rojo in Spanish, ゼブリナバナナ (zeburina banana) in Japanese, กล้วยมะนี (kluai ma ni) in Thai, and chuối kiểng in Vietnamese.
Blood bananas are characterized by dark red patches of variable sizes on their dark green leaves. Their pseudostems are characteristically very slender. They bear small, slender fruits filled with grape-like seeds.
Blood bananas are native to Java, Indonesia. They are notable for being one of the earliest banana subspecies to be spread by humans out of Southeast Asia. Introduced westward to Africa, they became the ancestors for the genetically distinct and commercially important East African Highland bananas (Mutika/Lujugira subgroup of the AAA group).
It is probably the only seeded banana to ever be introduced into Hawaii before European contact. It is known as the maiʻa ʻoa in Hawaiian, though the name is also applied to the species Musa balbisiana, which was introduced later on.
한국의 명절

한국의 명절은 같은 한자 문화권에 속하는 중국·베트남·일본의 명절과 겹치는 날이 많다.
한자 문화권의 다른 명절처럼 중양(重陽)에 드는 때가 많다. 양(陽)이란 수(數)에서 홀수를 가리키며, 중(重)은 수가 겹칩을 뜻한다. 이에 따라 중양(重陽)은 1월 1일 및 3월 3일, 5월 5일, 7월 7일, 9월 9일을 가리키며, 특히 음력 9월 9일을 중양절이라 한다. 또한 보름달이 뜨는 날을 명절도 삼은 때도 역시 많아서 1월, 6월, 7월, 8월, 10월의 보름이 명절이다.
이와 같은 명절은 대개 보름마다 한 번씩 있는 절기(節氣)와는 구분되는 것으로 계절에 따라 뜻깊은 날을 정한 것이다. 그러나 오늘날에는 음력 1월의 설과 대보름, 음력 8월의 추석 외에는 대부분 명절의 의미를 잃어가고 있다. 이것은 농경사회에서 산업사회로 옮겨옴에 따라 생겨난 변화라고 할 수 있다.
아래는 한국의 명절 목록이다. 음력으로 기념되는 전통 명절과 양력이 도입되고 기념되는 명절 전부를 기재한다.
세시(歲時)가 명절과 관련을 가지기도 한다.
또한 설날과 복날, 납일을 아울러 세시복랍(歲時伏臘)이라고도 부른다.
명절 증후군의 대표적인 신체 증상으로는 소화불량, 구역감, 식욕 저하와 두통·어지러움 등의 신경계 증상 및 불안, 두근거림, 답답함, 불면, 초조, 걱정, 무기력감 등이 있다. 명절 이후에 이혼이 급증하는 현상이 있다.
가족 내의 재산 분배나 경제적 문제가 이슈가 되면 첨예한 갈등이 표출될 수도 있다. ‘결혼 언제하니?’, ‘취직은 했니?’등 친지가 무심코 던진 말도 상처가 된다. 취업난, 실직 등의 경제적 어려움으로 더욱 과민해지고 가족 간 갈등이 증가하고 있어 명절증후군에 대한 세심한 주의가 필요하다. 실제로 명절 연휴가 끝나면 이혼이 많다.
명절

명절(名節)이란 전통적으로 해마다 지켜 즐기는 날로, 오래도록 계속된 관습에 따라 생겨난 기념일이자 휴일이다. 옛날에는 계절에 따라서 가일(佳日) 또는 가절(佳節)이라 하여 여러 가지 행사를 실시하였으며, 이런 일들이 차츰 명절로 굳어진 것이다.
현대 한국 사회에서는 양력 1월 1일 새해 첫날, 음력 1월 1일 설날, 음력 8월 15일 추석이 법정공휴일로 지정된 명절로 기념된다. 또한 법정공휴일은 아니지만 음력 1월 15일 정월 대보름도 일부 가정에서 기념한다.
전통적인 한국의 명절로는 음력 1월 1일의 설날과 15일의 정월 대보름, 4월의 한식, 4월의 부처님 오신 날, 5월의 단오, 6월의 유두(流頭), 7월의 백중(百中), 8월의 추석, 11월의 동지(冬至) 등이 있다. 그리고 10월은 상달이라 하여 천신(天神)에게 제사지내는 말날〔牛日〕과 강신일(降神日)이 있었으며, 12월에는 납향날〔臘享日〕과 그믐날에 여러 행사를 벌였다. 이와 같은 명절은 대개 보름마다 한 번씩 있는 절기(節氣)와는 구분되는 것으로 계절에 따라 뜻깊은 날을 정한 것이다. 그러나 오늘날에는 음력설, 대보름, 추석 외에는 대부분 전통 명절이 기념되고 있지 않다. 이것은 농경사회에서 산업사회로 옮겨옴에 따라 생겨난 변화라고 할 수 있다. 또한 양력 1월 1일 양력설인 새해 첫날이 조선 후기에 을미개혁 이후 양력이 도입되어 명절로서 기념된다. 따라서
상차림

상차림이란 식사를 할 때 음식을 놓는 위치나 순서, 종류 등을 말한다.
상차림은 5첩 반상의 외상 차림을 기본으로 반찬의 수에 따라 조절하는데, 밥과 국은 앞줄에 놓고, 그 뒤에 장류와 반찬을 놓는다. 오른쪽에 육류와 더운 음식을 놓고 왼쪽에 채소와 찬 음식을 놓으며, 뒷줄 가운데 김치를 놓는다. 수저는 오른쪽에 놓되, 숟가락은 앞에, 젓가락은 뒤쪽에 놓으며, 국물이 있는 음식과 장류는 가운데 놓는다.
앞줄에 국수를 놓고, 둘째 줄에는 간장, 초간장 등 장류를 놓는다. 그리고 셋째 줄 오른편에 편육, 전유어를 놓고, 왼쪽에는 생채, 숙채 등을 놓으며, 다음 줄에 김치를 놓는다. 떡국상도 면상과 같게 한다.
韓國－飮食接待 손님을 초대할 때는 5첩 반상이나 7첩 반상의 범위에서 두레상 차림이나 주안상 차림, 또는 교자상 차림으로 한다. 손님에게 반상을 낼 때는 손님 앞에 밥, 국이 놓이도록 상을 들고 들어간다. 주안상은 처음에 술과 안주를 대접하고 술이 끝날 즈음에 밥이나 국수를 내어 식사를 하도록 하며, 식사가 끝나면 숭늉을 낸다. 식사 후에는 음료나 차를 대접하는데, 이 때 다과를 함께 낸다.
오후 2, 3시경부터 2시간 정도 한다. 음료를 주로 하여 과자나 샌드위치, 떡, 정과 같은 것을 준비한다. 여름에는 시원한 음료를, 겨울에는 커피나 유자차 같은 따끈한 차를 준비한다.
낮 12시에서 1시 사이에 하는 모임으로 정시에 시작하고 마친다. 음식은 점심 식사를 대신할 수 있는 일품 요리나 간단한 것을 준비하고 주류는 생략하나 포도주와 맥주를 낼 수도 있다.
칵테일을 마시면서 즐기는 모임으로 오후 4, 5시경부터 시작해서 저녁식사 전까지 2시간 정도 한다. 술과 과일즙, 콜라 등의 음료와 카나페·굴·새우튀김 등의 안주를 준비한다. 이 모임은 자유롭게 참석할 수 있는 것이 특징이므로 파티 중간에 오거나 일찍 돌아가도 괜찮다.
오후 6시경에 시작해서 3시간 정도 하는 것으로 예절이 엄격한 파티이다. 음식도 정찬으로 내야 하고 참석자의 복장도 정장이어야 한다. 우리나라 식으로는 교자상을 차리고 서양식은 정찬 차림으로 한다.
만찬회와 같은 시간에 여는 파티로 형식이 훨씬 자유롭다. 음식과 개인용 접시·스푼·포크 등을 큰 식탁에 준비해 놓고 손님이 원하는 음식을 직접 덜어 가도록 한다. 장소가 좁거나 서비스할 사람이 부족할 때, 그릇이 부족하거나 손님 수를 정확히 알지 못할 때 편리하다. 자유로이 다니면서 담소하는 형식으로 우리나라에서도 많이 이용된다.
식탁 위에 보를 깔고 중앙은 꽃으로 장식한다. 음식에 필요한 소스와 소금·후춧병·설탕과 크림 등을 놓는다. 식단에 따라 포크·나이프·스푼·냅킨·술잔·물잔 등을 1인분씩 차려 놓는데, 한 사람이 쓰는 식탁 폭은 70-80cm가 적당하며 이보다 좁으면 식기 배열과 서빙이 어렵다. 주식 접시는 의자 간격의 중앙에, 식탁 끝에서 4cm 정도 안쪽에 놓고, 오른쪽에는 나이프와 스푼을, 왼쪽에는 포크를 놓는다. 놓는 순서는 주식 접시의 안쪽에서부터 육류용·생선용 순이다. 물컵은 나이프와 스푼의 위쪽에 놓고 냅킨은 포크 옆의 왼쪽이나 주식 접시 위에 놓는다. 샐러드 접시는 포크와 냅킨의 위쪽에 놓고, 빵 접시는 샐러드 접시의 오른쪽, 주식 접시의 위쪽에 놓는다.
식단의 순서에 따라 한 가지씩 대접한다. 먼저 대접한 음식 접시를 치운 후 다음 음식을 대접하며, 식사중 물잔이 비지 않도록 계속 채워야 한다. 물을 포함한 음료는 식사하는 이의 오에서 오른손으로 서빙하며, 그 외 음식은 왼쪽 등 뒤에서 왼손으로 대접한다. 그리고 각 접시의 주음식이 앉은 이의 앞쪽에 놓이도록 한다.
중국 음식은 큰 접시에 음식을 담아 순서대로 한 가지씩 식탁에 차려 여럿이 덜어 먹는다. 식탁은 사각 식탁과 원탁을 많이 이용하며, 한 상은 보통 6-8명이 기준이다. 음식을 먹을 때에는 가운데 회전 원탁을 돌려 가면서 개인 접시에 덜어 먹거나, 접대하는 사람이 나누어 주기도 한다. 그러므로 한 사람 앞에 개인 접시 서너 개와 수프 그릇 한 개, 수저·술잔·컵·냅킨을 놓는다. 식탁 중앙에는 조미료와 향신료, 술 등을 올려 놓으며, 각자 사용하기 쉽도록 돌려 가며 사용한다.
음식은 식단의 순서에 따라 첸차이, 다차이, 뎬신의 순으로 대접한다. 음식이 나오기 전에 차와 물수건을 함께 내놓으며, 손님이 모일 때까지 징꿔를 대접한다. 첸차이 중에서는 렁차이를 먼저 대접하며, 다차이는 그 중에서 가장 고급인 것을 먼저 대접하고 마지막에 탕차이를 대접한다. 뎬신은 달지 않은 것을 먼저 대접하며, 술은 식사 처음부터 마지막까지 내고 차는 식사 전과 마지막에 내놓는다.
일본식 상은 젠이라고 하며 모양은 작고 낮다. 음식의 가짓수가 증가하면 상의 수도 늘어난다. 하지만 요즘은 젠을 사용하지 않고 대부분 식탁을 사용한다. 일본식 상차림에서 밥과 국·젓가락의 위치는 변하지 않으며, 회 종류와 구이는 같은 상에 놓지 않는 습관이 있다.
가장 격식을 차린 접대 요리로, 일본 음식에서 기본이 된다. 옛날에는 귀족들이 잔치를 벌일 때 차리는 음식이었으나, 오늘날에는 관혼상제 때 의식 음식으로 차린다. 식단은 1즙 3채, 1즙 5채, 2즙 7채 따위가 있는데, 보통은 2즙 5체이다. 즙은 국이고 채는 반찬으로, 즙과 채의 수가 늘어날수록 상의 수도 늘어난다.
식물성 식품으로 간소하게 차리는 가벼운 식사를 말한다. 또한 차를 맛있게 마시기 위한 간단한 식사는 차가이세키(會席)라고 한다. 차가이세키는 국물과 회나 초회·조림·구이의 1즙 3채가 기본이고, 여기에 그날의 주요리를 곁들인다.
혼젠요리와 가이세키(懷石)요리를 알맞게 조화시킨 것으로, 연회 음식으로 많이 이용한다. 술안주를 중심으로 상을 차리고, 밥은 식사 끝에 내는 경우가 많다.
국제앰네스티

국제앰네스티(Amnesty International)는 국제 비정부 기구로 "중대한 인권 학대를 종식 및 예방하며 권리를 침해받는 사람들의 편에 서서 정의를 요구하고자 행동하고 연구를 수행하는 것"을 그 목적으로 삼고 있다. 영국사람인 페터 베넨슨(1921년-2005년)변호사, 에릭 베이커, 루이스 쿠트너가 설립하였다. 앰네스티의 로고는 철조망에 둘러싸인 촛불 모양이다. 이것은 1961년 6월에 지역그룹 회원인 다이아나 레드하우스(Diana Redhouse)에 의해 도안 되었으며, 이 상징적 의미는 억압 속에서도 꺼지지 않는 인류연대의 희망을 나타낸다. 사무총장을 역임한 마틴 에널스의 이름으로 1993년에 마틴 에널스상이라는 인권상을 제정하여 시상하고 있다.
앰네스티는 대개 개방적이고 더 민주화가 진행된 나라에 대해 보고서를 많이 발표하고 있으며 이에 대해서는 본래의 목적이 변질된 것이 아니냐는 지적도 있다. 단순히 세계 도처의 인권 탄압에 관해 통계자료를 제시하는 것이 아니라 더 나은 미래를 위해 대중의 의견을 반영할 수 있도록 압력을 행사하는 것이 본래의 목적이라는 것이다. 서양국가이든 그렇지 않든 민주사회의 시위가 어떤 사안에 끼칠 수 있는 영향력이 그만큼 크다는 것이다 실제로 전(前) 총장은 지적한 바 있다. "수많은 국가의 수많은 시민들은 지금껏 미국을 모델로 삼았다" 또한 영향력이 큰 나라들이 다른 나라에 영향력을 끼친다는 지부 활동가의 말에서도 알 수 있다.
보고에 따르면 국제앰네스티의 활동은 몇가지 요소에 영향을 받는 것으로 보인다. 예를 들면 경제 수준이 높은 국가일수록 보고서가 많으며 특별히 미군이 주둔하고 있는 나라의 경우 두드러진다. 이는 대중들의 관심을 높일 수 있는 요소를 갖고 있으며 인권 탄압에 대한 가능성도 높다는 기대치 하에서 가능한 것으로 추정된다. 더군다나 1993~4년에는 의식적으로 언론 관계를 개선하면서 뉴스를 통해 언론 보도가 이뤄졌다. 이는 앰네스티가 갖고 있는 의식적인 문제를 의도적으로 내보냄으로써 인권에 대한 관심을 끌어내려는 의도이다. 이에 따라 활동 또한 언론에서 많은 관심을 보이는 나라일수록 더 두드러지는 모습을 보인다.
나라별 관심도는 인권 감시단체인 휴먼 라이츠 워치(Human Rights Watch)의 활동과도 상당히 유사하다. 1991~2000년 사이 언론 보도에 관해 두 단체는 최다 10개국에서 거의 비슷한 언론보도횟수를 보였다. HRW의 경우 뉴스위크와 이코노미스트 지에 1990년 보도횟수가 거의 유사했다.
국제앰네스티는 그간 미국, 영국, 프랑스 등 서구 국가의 무인 폭격에 대해서는 문제를 거론한 바 없으며, 인권 운동의 대상이 주류 서구 국가에 대항적인 나라에 맞춰져 있다는 점에서 제국주의 단체라는 비판을 받고 있다.
실제, 냉전 시기 소련을 포함한 제2세계권은 국제앰네스티를 국제 제국주의 단체로 규정하였으며, 국제앰네스티의 활동을 인정하지 않았다.