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निर्मल वर्मा

निर्मल वर्मा (3 अप्रैल 1929- 25 अक्तूबर 2005) हिन्दी के आधुनिक कथाकारों में एक मूर्धन्य कथाकार और पत्रकार थे। शिमला में जन्मे निर्मल वर्मा को मूर्तिदेवी पुरस्कार (1995), साहित्य अकादमी पुरस्कार (1985) उत्तर प्रदेश हिन्दी संस्थान पुरस्कार और ज्ञानपीठ पुरस्कार से सम्मानित किया जा चुका है। परिंदे से प्रसिद्धि पाने वाले निर्मल वर्मा की कहानियां अभिव्यक्ति और शिल्प की दृष्टि से बेजोड़ समझी जाती हैं। ब्रिटिश भारत सरकार के रक्षा विभाग में एक उच्च पदाधिकारी श्री नंद कुमार वर्मा के घर जन्म लेने वाले आठ भाई बहनों में से पाँचवें निर्मल वर्मा की संवेदनात्मक बुनावट पर हिमाचल की पहाड़ी छायाएँ दूर तक पहचानी जा सकती हैं। हिन्दी कहानी में आधुनिक-बोध लाने वाले कहानीकारों में निर्मल वर्मा का अग्रणी स्थान है। उन्होंने कम लिखा है परंतु जितना लिखा है उतने से ही वे बहुत ख्याति पाने में सफल हुए हैं। उन्होंने कहानी की प्रचलित कला में तो संशोधन किया ही, प्रत्यक्ष यथार्थ को भेदकर उसके भीतर पहुँचने का भी प्रयत्न किया है। हिन्दी के महान साहित्यकारों में से अज्ञेय और निर्मल वर्मा जैसे कुछ ही साहित्यकार ऐसे रहे हैं जिन्होंने अपने प्रत्यक्ष अनुभवों के आधार पर भारतीय और पश्चिम की संस्कृतियों के अन्तर्द्वन्द्व पर गहनता एवं व्यापकता से विचार किया है।
इनका जन्म 3 अप्रैल 1929 को शिमला में हुआ था। दिल्ली के सेंट स्टीफेंस कालेज से इतिहास में एम ए करने के बाद कुछ दिनों तक उन्होंने अध्यापन किया। इन्हें वर्ष 1949 से 1972 तक यूरोप में प्रवास करने का अवसर मिला था और इस दौरान उन्होंने लगभग समूचे यूरोप की यात्रा करके वहाँ की भिन्न-भिन्न संस्कृतियों का नजदीक से परिचय प्राप्त किया था। 1959 से प्राग (चेकोस्लोवाकिया) के प्राच्य विद्या संस्थान में सात वर्ष तक रहे। उसके बाद लंदन में रहते हुए टाइम्स ऑफ इंडिया के लिये सांस्कृतिक रिपोर्टिंग की। 1972 में स्वदेश लौटे। 1977 में आयोवा विश्व विद्यालय (अमरीका) के इंटरनेशनल राइटर्स प्रोग्राम में हिस्सेदारी की। उनकी कहानी माया दर्पण पर फिल्म बनी जिसे 1973 का सर्वश्रेष्ठ हिन्दी फिल्म का पुरस्कार प्राप्त हुआ। वे इंडियन इंस्टीटयूट ऑफ एडवांस स्टडीज़ (शिमला) के फेलो रहे (1973) और मिथक-चेतना पर कार्य किया, निराला सृजनपीठ भोपाल (1981-83) और यशपाल सृजनपीठ (शिमला) के अध्यक्ष रहे (1989)। 1988 में इंगलैंड के प्रकाशक रीडर्स इंटरनेशनल द्वारा उनकी कहानियों का संग्रह द वर्ल्ड एल्सव्हेयर प्रकाशित। इसी समय बीबीसी द्वार उनपर डाक्यूमेंट्री फिल्म प्रसारित हुई थी। फेफड़े की बीमारी से जूझने के बाद 76 वर्ष की अवस्था में 26 अक्तूबर, 2005 को दिल्ली में उनका निधन हो गया।
अपनी गंभीर, भावपूर्ण और अवसाद से भरी कहानियों के लिए जाने-जाने वाले निर्मल वर्मा को आधुनिक हिंदी कहानी के सबसे प्रतिष्ठित नामों में गिना जाता रहा है, उनके लेखन की शैली सबसे अलग और पूरी तरह निजी थी। निर्मल वर्मा को भारत में साहित्य का शीर्ष सम्मान ज्ञानपीठ 1999 में दिया गया। 'रात का रिपोर्टर', 'एक चिथड़ा सुख', 'लाल टीन की छत' और 'वे दिन' उनके बहुचर्चित उपन्यास हैं। उनका अंतिम उपन्यास में 1990 प्रकाशित हुआ था--अंतिम अरण्य। उनकी एक सौ से अधिक कहानियाँ कई संग्रहों में प्रकाशित हुई हैं जिनमें 'परिंदे', 'कौवे और काला पानी', 'बीच बहस में', 'जलती झाड़ी' आदि प्रमुख हैं। 'धुंध से उठती धुन' और 'चीड़ों पर चाँदनी' उनके यात्रा वृतांत हैं जिन्होंने लेखन की इस विधा को नए मायने दिए हैं। निर्मल वर्मा को सन 2002 में भारत सरकार द्वारा साहित्य एवं शिक्षा के क्षेत्र में पद्म भूषण से सम्मानित किया गया था।
अपने निधन के समय निर्मल वर्मा भारत सरकार द्वारा औपचारिक रूप से नोबेल पुरस्कार के लिए नामित थे।
Khairul Manazil

The Khairul Manazil or Khair-ul-Manazil (lit. 'the most auspicious of houses') is a historical mosque and madrasa built in 1561 in New Delhi, India. The mosque is located opposite Purana Qila on Mathura Road, southeast of Sher Shah Gate. The mosque's gateway is constructed of red sandstone, following the Mughal architectural style, while the interior structure reflects the foibles of the Delhi Sultanate architecture.
The mosque is a Monument of National Importance, administered and maintained by the Archaeological Survey of India.
This structure was built by one of the most influential and powerful women in Akbar's court, Maham Anga, who was the Emperor's wet nurse and foster mother. It is said that in 1564, Akbar was attacked near the mosque by an assassin while returning from the Nizamuddin Dargah. Later, the building was used as a madrasa.
The Persian epigraphy carved on the marble plaque above the arch of the central gate is a chronogram written by Emperor Akbar's court historian and poet, Maulana Shihabuddin Ahmad Khan (pen name: Baazil). He is also credited with composing the eulogy on the tombstone of Amir Khusrau at the Hazrat Nizamuddin Dargah, some two hundred and ten years after Khusrau's death.
The Arabic letters forming the words Khair ul Manazil are translated into their numerical equivalents using the rule of ٲٻڄݚ, which sums up to the numerals of AH 969 (1561/1562 CE).
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Iglesia de San Martín (Sardañola del Vallés)

La iglesia de San Martín es un edificio religioso de la población de Sardañola del Vallés perteneciente a la comarca catalana del Vallés Occidental en la provincia de Barcelona. Es una iglesia modernista y neorrománica incluida en el Inventario del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña y protegida como Bien Cultural de Interés Local.​
A finales del siglo XVII se edificó una iglesia que fue quemada en 1808 por los franceses. En 1906 fue construida una nueva iglesia en el centro del pueblo y a su lado, la casa rectoral.​
Es una iglesia de lenguaje historicista. Consta de planta de cruz latina, una nave central y tres capillas laterales a cada lado de dicha nave que se comunican entre ellas. La construcción sigue el modelo gótico con el interior de bóveda de cañón. La fachada tiene un arco de medio punto con arquivoltas sustentadas en unas columnas de fuste liso y un gran rosetón. El tejado tiene la vertiente a dos aguas. Se encuentra adosada en el muro de levante la torre campanario de planta cuadrada y con cubierta a cuatro aguas de cerámica vidriada. El remate de la torre es de ladrillo visto que contrasta con el resto de la construcción de placas de piedra.​
Iglesia de la Virgen del Carmen (El Raval)

La iglesia de la Virgen del Carmen es una iglesia modernista de Barcelona, ubicada en la calle San Antonio Abad, 10-12, de El Raval.
Durante la Semana Trágica se produjo la destrucción del monasterio de San Matías de las monjas jerónimas del siglo XV, que era parroquia del Carmen desde 1883, al ser desamortizado en 1874 el antiguo convento del Carmen. Josep Maria Pericas proyectó en 1910 un nuevo templo, que fue construido entre 1911 y 1913, naves, 1923-1924, campanario y 1935, ampliación naves y centro parroquial, que incluía un teatro a la italiana, el actual Teatro del Raval​​
Se puede inscribir dentro de la corriente modernista inspirada en la Arquitectura gótica centroeuropea, a pesar de que se han mencionado también influencias gaudinianas, secesionistas o expresionistas.​​
2021

2021 (MMXXI) fue un año común que comenzó en viernes en el calendario gregoriano, el número 2021 Anno Domini. Fue el vigésimo primer año del siglo XXI y del III milenio, el primer año de la tercera década del siglo XXI y el segundo de los años 2020.
Al igual que el año anterior, 2021 también estuvo fuertemente definido por la pandemia de COVID-19, debido a la aparición de múltiples variantes de COVID-19. El gran despliegue mundial de vacunas contra la COVID-19, que comenzó a finales de 2020, continuó en este año. La mayoría de los eventos importantes programados para 2020 que se pospusieron debido a la pandemia se celebraron en 2021, incluida la Expo 2020 o el Festival de la Canción de Eurovisión 2021, y eventos deportivos como la UEFA Euro 2020, los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Verano de 2020, así como la Copa América de 2021.
2021 fue testigo del auge de los tokens no fungibles como parte de la economía mundial y de numerosos avances en la exploración espacial, en particular por parte de los Emiratos Árabes Unidos, la NASA y SpaceX, incluido el lanzamiento del telescopio espacial James Webb. Los golpes de estados crecieron en 2021, como en Sudán, Birmania, Malí y Guinea y disturbios civiles en Armenia y Estados Unidos.
El año 2021 fue:
Aun con la emergencia de la pandemia por COVID-19 se está buscando la manera en que se puedan realizar diversas funciones, por lo que, se están adoptando diversas estrategias para la hacer la presencia de dichos estrenos buscando un retorno ameno al público.
Todavía con la emergencia que el mundo vive por la Pandemia por COVID-19 y de cómo sería el golpe de la segunda o tercera ola, algunos organismos deportivos todavía están discutiendo cómo será la manera de desarrollar los diferentes eventos deportivos al iniciar el 2021, de como podrán volver los aficionados a los escenarios deportivos de manera segura sin correr riesgos, por lo cual se están adoptando algunas estrategias para salvaguardar la salud y por ende hacer más placentera la presencia de los diferentes actores en el mismo.
Temporada 2021-22 de la NBA

La temporada 2021-22 de la NBA fue la septuagésimo sexta temporada de la historia de la competición norteamericana de baloncesto. El Draft de la NBA se celebró el 29 de julio de 2021, en el Barclays Center en Brooklyn, donde Detroit Pistons eligió en la primera posición a Cade Cunningham. La temporada comenzó el 19 de octubre de 2021, terminó en junio de 2022 y el número de encuentros por equipo volvió a ser de 82.​ El All-Star Game se celebró en el Rocket Mortgage FieldHouse de Cleveland el 20 de febrero de 2022.​
El 7 de julio de 2021, la NBA anunció que conmemoraría su 75 aniversario durante la temporada 2021-22. Se incluyó un logotipo del 75 aniversario en las promociones en todas las propiedades de la NBA durante la temporada, incluido el merchandising, medios digitales y sociales, y el pintado en las canchas de juego.​​
Del 19 al 21 de octubre se publicó la lista de los 75 mejores jugadores de la historia de la NBA, llamada Equipo del 75 aniversario de la NBA (NBA 75th Anniversary Team).​
El 8 de febrero de 2022, se anunció la lista de Los 15 mejores entrenadores de la historia de la NBA (15 Greatest Coaches in NBA History).​
El 20 de febrero de 2022, durante el descanso del All-Star Game, se rindió homenaje a los jugadores incluidos en el Equipo del 75 aniversario.​
Las negociaciones de la agencia libre dieron comienzo el 2 de agosto de 2020.​
Última actualización: final de la temporada regularEntre paréntesis, puesto que ocupan en la clasificación de la Conferencia.
Los Playoffs de la NBA de 2022 dieron comienzo el sábado 16 de abril de 2022 y terminarán con las Finales de la NBA de 2022, el 16 de junio.
Los siguientes jugadores fueron nombrados Jugadores de la Semana de las Conferencias Este y Oeste.
Los siguientes jugadores fueron nombrados Jugadores del Mes de las Conferencias Este y Oeste.
Los siguientes jugadores fueron nombrados Rookie del Mes de las Conferencias Este y Oeste.
Los siguientes entrenadores fueron nombrados Entrenadores del Mes de las Conferencias Este y Oeste.
Iglesia de Santa Mónica (Sarrat)

La Iglesia parroquial de Santa Mónica es una iglesia de ladrillo rojo construido en estilo neoclásico. Fue construido en 1779 y fue originalmente conocida como la Iglesia de San Miguel. Junto a la iglesia del convento, que se conecta a la iglesia con una escalera de ladrillo elevada de 3 niveles, forma parte del complejo de la iglesia de Santa Mónica.
La iglesia parroquial de Santa Mónica es reconocida como la iglesia más grande de toda la provincia de Ilocos. Está situado en Brgy San Leandro (Población) en Sarrat, Ilocos Norte y se encuentra a 7 km al este de la ciudad de Laoag, en las Filipinas.​
Comisión del Patrimonio Cultural de la Nación

La Comisión del Patrimonio Cultural de la Nación es una unidad ejecutiva encargada de la protección patrimonial, que asesora al Ministerio de Educación y Cultura de Uruguay en la declaración de Monumento Histórico Nacional. Fue creada el 20 de octubre de 1971, mediante la Ley 14.040 .​
Los principales objetivo de la comisión son:
Desde 1995 es la principal organizadora y promotora del día del patrimonio. Dicho proyecto nace mediante el arquitecto Luis Livni, quien presidió la Comisión del Patrimonio Cultural de la Nación en los años 1995 y 1996, quien instauró el evento que se realizó por primera vez el segundo fin de semana de septiembre de 1995.
Lista de eventos realizados​
Esta comisión, está integrada por cuatro delegados del Ministerio de Educación y Cultura, uno de los cuales es quien la preside, tres delegados del Poder Ejecutivo, un delegado del Ministerio de Transporte y Obras Públicas y un delegado de la Universidad de la República.
Actualizado a septiembre de 2019
Actualizado a mayo de 2020.
Patrimonio de la Humanidad en Uruguay
Listado de bienes declarados Monumento Histórico Nacional de Uruguay Patrimonio del Uruguay
Kassel

Kassel​ (en alemán: Kassel; hasta 1912 oficialmente Cassel [ˈkasl̩]) es la tercera ciudad, en cuanto a importancia, del estado de Hesse.​ Se encuentra en el centro de la antigua República Federal de Alemania, a orillas del río Fulda, y posee 205.481 habitantes (2020). La ciudad es una villa moderna compuesta de barrios residenciales. Las principales comunidades extranjeras son turcas y rusas.
Kassel es célebre por la documenta, importante exposición de arte contemporáneo que se celebra cada cinco años durante el verano.​
En Cassel se publicó en 1614 la Fama Fraternitatis, primer manifiesto rosacrucista que haría estallar en Europa una intensa agitación en los medios filosóficos y religiosos.
La influencia francesa se percibe en la arquitectura de los diferentes barrios y en los nombres de diversos lugares y calles, y se explica porque en ellas residieron los protestantes franceses (hugonotes) que huyeron tras la revocación del edicto de Nantes.
Hesse-Kassel fue un antiguo Estado independiente desprendido del Landgraviato de Hesse. Fue también en sus orígenes un landgraviato y posteriormente un principado electoral dentro del Sacro Imperio Romano Germánico. Cuando el Imperio se extinguió en 1806, el Estado pasó a formar parte de la Confederación del Rin, si bien mantuvo su título de Principado Electoral hasta 1866, cuando fue anexado por Prusia. Su capital fue siempre la ciudad de Kassel.
Kassel tiene un sistema de ocho líneas de tranvía, todas pasan por el centro de la ciudad y luego se despliegan en diferentes direcciones hacia ciudades satélites. Kassel es pionera asimismo por haber introducido, a principios del año 2000, el concepto de tranvías tren-tram (North Hessen RegioTram System) hacia Hofgeismar y Warburg. Hoy en día cuenta con cuatro líneas de RegioTram.
La ciudad también opera autobuses de piso bajo y es responsable en el desarrollo del cordón Kassel, un sistema que mejora la alineación de los modernos autobuses de piso bajo con las paradas de autobús.
La ciudad está conectada a la red de ferrocarriles de Deutsche Bahn (DB) a través de estaciones: Kassel Hauptbahnhof, la tradicional estación central que se ha reducido a la función de una estación regional desde la apertura de la línea de trenes de alta velocidad Hanóver-Wurzburgo en 1991, y la estación Cassel-Wilhelmshöhe, de las líneas de alta velocidad InterCityExpress e InterCity.
En cuanto a los servicios de autopistas, Cassel está conectado a la A 7, A 49 y A 44.
Kassel es famosa internacionalmente en el ámbito cultural principalmente por dos puntos de interés:
Entre 1812 y 1815, los hermanos Grimm reunieron en Kassel la mayoría de los cuentos que conforman su colección de fábulas.​ La ciudad conserva esta herencia y el Museo de los Hermanos Grimm en el Palacio de Bellevue expone una colección de libros de cuentos históricos de diferentes partes del mundo.
El monumento principal de Kassel es una estatua de Hércules situada en la cumbre de una colina que domina la ciudad. El Parque de Hércules fue proclamado Patrimonio Cultural de la Humanidad el 23 de junio de 2013 por la Unesco.​
Enda Mariam Cathedral, Asmara

Enda Mariam Cathedral (Tigrinya: ቅድስቲ ማርያም ጽዮን ቤተ ክርስትያን) is an Eritrean Orthodox church in Asmara, Eritrea. The cathedral is located on Arbate Asmara Street.
In the Tigrinya language enda (እንዳ) means "the place of, the habitat of (an object, a person, etc)". Thus, when combined with another noun, indicates a structure associated with that other thing. Thus enda bani (bread) means a bakery, enda afras (horses) means a stable, enda dewel (bell) means a church tower or belfry, enda tseba (milk) means a dairy. Mariam (ማርያም) means Mary. The church is also called Kidisti Mariam (Saint Mary).
The church (in a simple wooden structure) was present in Asmara since the late 19th century. In the early 1930s, the Italian governor of Asmara ordered to create an improved structure with modern building materials and under the supervision of Italian architects.
In its present rationalist/modernist style, the church dates from 1938, when an unknown Italian architect, added the upper portions of the two flanking towers and the modernistic treatment of the façade to the 1920 form designed by Ernesto Gallo. The 1920 form has also been attributed to Odoardo Cavagnari, who designed Asmara Theatre and Asmara's futuristic Fiat Tagliero service station, and who was Asmara's Chief of Public Works.
Both the central block and the two large freestanding square towers that flank it are built in alternate layers of brick and stone, emulating the layers of wood and stone of Aksumite architecture, a technique that has been for centuries in use in the Eritrean Highlands. The protruding wooden support beams in these structures have been named "monkey heads".
In his account of the visit to Eritrea in 1891 by a Royal Commission sent by the Italian government, Ferdinando Martini, in line with his derogatory attitude towards all matters concerning the native "Abyssinians", described the then church at Asmara as less decent than the huts for hay in Italian farmyards. The illustrated fourth (1896) edition of his book includes a photograph of the church, some seven metres long, with traditional "monkey head" walls and a thatched roof whose projection beyond the walls was supported by rough poles.
A 1922 photograph of the church and its two towers in their 1920 form shows that it then had no trace of more contemporary, European styles.
It is one of three prominent religious landmarks in the city, the others being the Church of Our Lady of the Rosary and Kulafah Al Rashidan Great Mosque.
The church's Nigdet (religious feast) of Saint Mary is celebrated on 30 November (1 December if the following Gregorian calendar year is a leap year).
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The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints in Uruguay

The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints in Uruguay refers to the Church of Jesus Christ of Latter-day Saints (LDS Church) and its members in Uruguay. The first small branch was established in 1947. Since then, the LDS Church in Uruguay has grown to more than 100,000 members in 129 congregations. Uruguay has more LDS Church members per capita than the United States, as well as more members per capita than any country outside of Oceania and Chile.
Montevideo was a stopping point for missionaries traveling to other areas as early as the 1920s. A branch was both formed then closed in 1944. The first permanent congregation was formed in Montevideo in late 1947. Uruguay's first stake was formed in 1967 in Montevideo.
As of February 2023, Uruguay had the following stakes and districts:
Le Formentor

Le Formentor is a high-rise residential building in Monaco.
It is located at 27 Avenue Princesse Grace in the Larvotto district of Monaco.
The construction of the building was completed in 1981. It was built by the Monegasque construction firm, J. B. Pastor et fils. It is owned by the Groupe Pastor, whose offices are located in the building. It is 27-storey high, at 78.00 metre. It was built in concrete in the modernist architectural style.
Monaco Modern’Art, an art gallery, is located in the building. The consulate of Uruguay in Monaco is also located in Le Formentor.
شفيق جلال

شفيق جلال عبد الله حسين البهنساوى شهرته شفيق جلال مطرب شعبى مصرى من مواليد 15 يناير 1929 فى الدرب الاحمر فى مدينة القاهره, توفى فى 15 فبراير 2000 عن عمر 71 سنه. كان متجوز وله ابنه الوحيد المغنى جلال شفيق وله من الاحفاد ( سهيلة - شفيق - عبد الرحمن )
ضل يغنى فى الأركان الشعبية الى أن اعتمدته الاذاعة المصرية سنة 1943 ، و أول اغنية كانت (ياعم ياجمال)
يعد شفيق جلال من ابرز من قدموا فن الموال فى مصر و علشان كده لقب ب(استاذ الموال)
قدم للاذاعة الكتير من الصور والبرامج الغبعيده من أهمها: أوبريت " المعرض " " الليلة الكبيرة " "الزفة"
ليلة الدخله

ليلة الدخلة هى الليلة اللى يتم فيها إتمام مراسم الجواز، اللى يقوم بيها العروس والعريس بممارسة الجنس او الجماع لأول مرّة. دى الليلة ليها أهمية كبيرة، وتعتبر مصدر قلق وتوتر للكثير من المقبلين على الجواز. الأهمية لهذه الليلة موجودة فى الشرق الأوسط فى الدول العربية، بس مالهاش أهمية كبيرة فى دول الغرب والثقافات الغربية ولها أثر كبير على المتزوجين فهى تعتبر المرحلة الحميمية الاولى بينهما مما ينسق الروابط بينهما.
ابریق

ابریق (Abriq) هيا تجمع سكان فى ايران.
ابریق موجوده فى منطقة اداريه اسمها قسم آذجان الریفى.
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ديدان الابريق

ديدان الابريق ( الاسم العلمى: Enchytraeidae ) هوا فصيله بيتبع توبيفيسينا.
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والاس سبنسر ابريق

والاس سبنسر ابريق (بالانجليزى: Wallace Spencer Pitcher) كان جيولوجى من المملكه المتحده.
والاس سبنسر ابريق من مواليد يوم 3 مارس سنة 1919 فى لندن.
والاس سبنسر ابريق مات فى 4 سبتمبر سنة 2004.
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امرأه مع ابريق ماء

امراه مع ابريق ماء (Woman with a Water Jug) هيا لوحه رسمها جوهانس فيرمير سنة 1660 و هيا بورتريه و genre art, معروضه فى متحف المتروبوليتان للفنون.
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بياع العرقسوس

بياع العرقسوس هى مهنه موجوده فى مصر بشكل مكثف بأدواته المميزة و هو الابريق الزجاجى أو النحاسى كبير الحجم اللى اتصنع خصيصا ليحافظ على برودة العرقسوس طول اليوم، ويحمله بواسطة حزام جلدى عريض يحيط بالخصر ويتدلى منه اناء صغير للأكواب، فى الوقت نفسه يمسك بيده اليمنى صاجين من النحاس يصدران صوت مميز ويحمل فى يدهالشمال ابريق بلاستيك صغير مملوء بالماء لغسل الأكواب اللى استبدلت بالأكواب البلاستيكيه، واحيانا يرتدى بائع العرقسوس طربوش فوق رأسه للفت الأنظار ليه ودلالة على اعتنائه بنفسه.
شفا وخمير يا عرقسوس وبارد وخمير وتهنى يا عطشان.. دى العبارات اللى بيغنيها بائع العرقسوس للاعلان عن شراب عرف من القدم بمذاقه الحلو، اللى يقبل عليه الكبار والصغار، خصوصا فى شهر رمضان وفى فصل الصيف لما تشتد حرارة الجو ويزداد احتياج الجسم للسوائل، وكثير ما يتناوله المسلمين بعد أذان المغرب، خصوصا فى الأحياء الشعبيه، لكنه يبقى شرابا يقبل عليه الفقرا والأغنياء.
ليله كازانوفا الكبيره

ليله كازانوفا الكبيره (Casanova's Big Night) هوا فيلم سينما من نوع پارودى فيلم اتعمل سنة 1954 فى امريكا و كان من اخراج نورمان زد. ماكليود و من تأليف هال كانتر و إدموند هارتمان.
ليله كازانوفا الكبيره على موقع قاعدة بيانات الأفلام على الإنترنت - IMDb (الإنجليزية)
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الليله الكبيره (فيلم 2015)

الليله الكبيره هوا فيلم سينما من نوع دراما اتعمل سنة 2015 فى مصر.
الليله الكبيره على موقع قاعدة بيانات الأفلام على الإنترنت - IMDb (الإنجليزية)
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الزعيم (مسرحيه)

مسرحية الزعيم . مسرحيه مصريه.انتاج 1993
https://m.youtube.com/watch?v=1imG97XrSbghttps://m.youtube.com/watch?v=1imG97XrSbg
https://elcinema.com/work/1010110
مسرحية ريا و سكينه

ريا و سكينه مسرحيه كوميديه مصريه اتعرضت سنه 1982 علا مسرح الحريه ف القاهره.
شاديه (ريا)
سهير البابلى (سكينه)
عبدالمنعم مدبولى (حسب الله)
حمدى احمد (عبدالعال) (العروض الاولانيه)
احمد بدير (عبدالعال) (بعد انسحاب حمدى احمد)
راندا (ألفت)
محمد حمدى (ابو ألفت)
امال سالم (الخاله أمّونه)
مصطفى عبداللطيف
سميحه توفيق (أم بدوى)
نعيم عيسى (جميل عكاوى)
ابراهيم حسنين
بثينه عبدالنبى
ايمن بهجت قمر (طفل فى المجاميع فى أغنية اشاعات)
https://www.dailymotion.com/video/x6w05fk
https://m.youtube.com/watch?v=0sJOhO43c28
https://m.youtube.com/watch?v=0USUt50Ozsk
https://elcinema.com/work/1818257/
حمدى غيث

حمدى الحسينى غيث ، اسم شهرته حمدى غيث ( كفر شلشلمون ، منيا القمح ، الشرقيه ، 7 يناير 1924 - القاهره ، 7 مارس 2006 ) ممثل و مخرج مسرحى مصرى كبير و رائد من رواد العصر الدهبى فى المسرح المصرى فى الستينات كممثل و مخرج.
اتولد حمدى غيث فى كفر شلشلمون التبع منيا القمح فى محافظة الشرقية سنة 1924 ، درس فى كلية الحقوق فى جامعة القاهره و درس فى معهد المثيل و اتخرج منه سنة 1947 و كان اول دفعته. سافر باريس كذا مره عشان يدرس فن المسرح.
اشتغل حمدى غيث استاذ فى اكايمية الفنون و فى معهد التمثيل ، و اشتغل مخرج و ممثل فى فرقة المسرح الحديث ، و ممثل فى الاذاعه ، و مخرج فى مسارح التلفزيون ، و مشرف ع المسرح الحديث ، و مدير للمسرح القومى ، و مدير للادارات الثقافيه و المهرجانات ، و وكيل وزارة لشؤون الثقافة الجماهيرية و لعب دور كبير وقتها فى انشأ مسرح الاقاليم ، و اتولى منصب نقيب الممثلين لكذا دوره.وهو اخو الفنان عبدالله غيث
بدايته فى السينما المصريه كانت دوره فى فيلم " صراع فى الوادى " سنة 1945 ، و مع ان ادواره فى السينما كانت قليله لكن كانت ادوار كبيره و متميزه. خبرته الطويله فى المسرح ادته قدره على تأدية ادوار الشخصيات التاريخيه فلعب بنجاح دور ريتشارد قلب الأسد فى فيلم صلاح الدين الأيوبى اللى اخرجه يوسف شاهين ، و زى فى فيلم الرساله. و من اشهر الافلام اللى زى فيها افلام " بنت الليل " و " صراع العشاق " (1981) و " الحكم اخر الجلسه " (1985) و " اسماعيليه رايح جاى " (1997) و " من القاهره الى الزقازيق " (1997)
شارك كمان تمثليات تلفزيونيه كان منه " المال و البنون " و " الفرسان " و كان ليه ادوار مميزه فى " ذئاب الجبل " و " زيزينيا ".
وهو اخو الفنان عبدالله غيث.
فى المسرح اخرج كذا مسرحيه كان منها " مأساة جميلة " و " ارض النفاق ".
اتوفى حمدى غيث فى 7 مارس 2006 فى مستشفى عين شمس التخصصى فى القاهره و اندفن فى قريته كفر شلشمون فى الشرقيه.
اخراج
مزيكا
تمثيل
مسرح مالى

مسرح مالى (Maly Theatre) مسرح فى روسيا فى موسكو
مسرح مالى اتفتح للجمهور لأول مره سنه 1806
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مسرح ماياكوفسكى

مسرح ماياكوفسكى (Mayakovsky Theatre) مسرح فى روسيا.
مسرح ماياكوفسكى اتفتح للجمهور لأول مره سنه 1920
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مسرح موسوفيت

مسرح موسوفيت (Mossovet Theatre) مسرح فى روسيا فى موسكو
مسرح موسوفيت اتفتح للجمهور لأول مره سنه 1923
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انور محمد

أنور محمد (1929 - 1997) Anwar Mohamed ممثل مصرى اتولد فى 4 يوليه 1929 اتخرج فى المعهد العالى للفنون المسرحية ، شارك فى تأسيس المسرح الحر ، وفرقة ساعة لقلبك ، عمل مع تحية كاريوكا فىمسرحيات الدبور ، البغل فى الأبريق ،يحيا الوفد ، وله كمان مسرحيات ست بنت حسن ، على فين يا على اتوفى فى 29 مارس 1997.
احمد اباظه

أحمد أباظة (1914 - 1985) Ahmed Abaza اتولد أحمد سليمان مهدى أباظة فى الربعمارية ، مركز منيا القمح محافظة الشرقية، اخد بكالوريوس زراعة ، بعدين درس فى معهد الفنون المسرحية سنة 1957، اشتغل فى المسرح فى بداية حياته، م زى اشتغل فى الأدوار الثانية، نوع أدواره ، والشخصيات التى جسدها. قام بدور الرجل الغليظ الملامح والقلب ، زى دور ابى لهب فى فجر الاسلام و دور الأخرس فى بهية ، ودور حارس العمارة فى الخوف ، من مسرحياته البغل فى الابريق ،يحيا الوفد، ياسين وبهية ، وفى التليفزيون اشتغل فى الرحيل ،الساقية ، اللسان المر ، و أسماء الله الحسنى ، اخد الكتير من الجوايز.
منى ابراهيم

منى ابراهيم (8 مايو 1945 -) رقاصه و ممثلة مصرية ، اسمها الحقيقى إقبال ابراهيم السيد البدوى
اتولدت منى ابراهيم يوم 8 مايو 1945 ، احترفت الرقص الشرقى و بعد كده مثلت أدوار كتير فى السينما المصرية واللبنانية و كانت كلها أدوار إغراء وتجاوزت فيها كل الحدود لدرجة أنها ظهرت وهى عريانة ملط قدام الفنان الراحل فريد شوقى فى مشهد من فيلم الاستاذ ايوب بطوله الفنان الراحل محمد عوض
ومثلت كمان فى المسرح مسرحيتين : البغل فى الأبريق و خمسة وخميسة ، ومثلت فى المسلسل التليفزيونى دقات الطبول
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تحيه كاريوكا

تحيه كاريوكا (22 فبراير 1919 - 20 سبتمبر 1999) من مواليد محافظة الاسماعيليه اسمها الحقيقى بدوية محمد كريم على السيد ، رقاصة مصريه مشهوره متخصصه فى الرقص الشرقى
تناولت قصة حياتها عدد من المسلسلات:
اتجوزت تحية كاريوكا اكتر من 12 مرة :
- ليلـى بنـت الـريــف
- الســــــتــات فـى خــطــر
- احـــلام الشـــــبــاب
- ليلــة الجــمـعــة
- شـــاطـئ الـغــرام
- قســـمـة و نـصــيب
- الـبـــــطـــل
- يحــيــا الـفــن
- حــب و جــنــون
- مــا أقــدرش
- لــعــبــة الســـــت
- مــنــديــل الحــلــو - انتحار صاحب الشقه
- عيــنى بـــتــرف
- البيـــت الكــبيـــر
- ابـــن الحــلال
- حـمـاتـى قــنبلـة ذريـــة
- فــيـروز هــانــم
- فــايــق و رايــق
- حــمــيـــدو
- عـاشــــق الــروح
- ســــــــمــارة
- انــا ذنــبى أيـــه
- احـــنــا الـتـلامــذة
- عـروســـة المــولــد
- عــفــريــت ســـــــمـارة
- شـــــاطــئ الأســـــــرار
- الـــفـــتــــوة
- خـلخــال حــبيـبى
- إضــراب الشــحـاتـيـن
- شــــبــاب امــرأة
- الســـــــــراب
- الـكــرنـــــك
- خـان الخــلالـيلــى
- زائـــر الـفـجـــر
- خلــى بالـك مـن زوزو
- مـيـن يـقـدر على عــزيزة
- الـطـــريـــق
- آه يـابلــد آه
- انــا فى عـــيـنـيـــه
- الســـــــــكــريـــة
- صــباح الخيـر يازوجتى العـزيزة
- الـســــــقــا مـــات
- وســقـطت فى بحـر العـســــل
- الضـــائــعــة
- الصـبر فى الملاحــات
- كـيـدهـن عـظـيـم
- وداعـــا بـونـابـرت
- لـــــيـــال
- اســكندرية كمـان و كمـان
- للحـب قـصـــة أخــيــرة
- منــزل الـعـائلـة المســمومـة
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صلاح چاهين

صلاح چاهين Salah Jahin 25 ديسمبر 1930 - 21 ابريل 1986 رسام كاريكاتير و مؤلف اغانى و مؤلف افلام و سيناريست و ممثل مصرى . كتب اغانى و شعر باللغه المصريه الحديثه. ابنه الشاعر بهاء چاهين
علا اسم مصر قصيده للشاعر صلاح چاهين مكتوبه بالمصرى
.
اول ابياتها بتقول:
تأليف
Sayed Mekawy

Sayed Mekawy (Egyptian Arabic: سيد مكاوي ;May 8, 1927 – April 21, 1997) was an Egyptian singer and composer, popular in Egypt and throughout the Arabic speaking world. Throughout his life, he remained undaunted by modern innovations and the attempts of rivals to produce another type of music. He was best known for his radio collaboration with Fuad Haddad on the character of the Egyptian tradition of El-Misaharati.
Mekawy was born in Cairo Sayeda Zeinab district of Al-Nasriya on May 8, 1927.
When his father died, Mekawy cried for days. Later, the pain eased, but the tears kept flowing. Doctors were powerless either to diagnose his condition or to stop the tears. One day, however, he could no longer see. This condition did not prevent him from learning the Qur'an or becoming an Azharite scholar.
Having been trained in the art of reciting the Qur'an, Mekawy's voice could soar, gruff but powerful, to thrill his listeners. He sang solo using his lute at numerous concerts, though this is not what brought him fame, or confirmed his status as one of the most gifted and popular composers of oriental music.
What brought him fame, however, was the unforgettable character of al-Missaharati, the man who announces the pre-dawn meal during the month of Ramadan, that he and Fuad Haddad created in 1951. A popular figure during the holy month, the Missaharati was given new life by Haddad's words and Mekawy's music. Composed to the beat of the traditional "Tabla" (Drum), it stirs up feelings of patriotism, nationalism and pride in Arab Muslim culture. The Missaharati represented an entire generation, expressing its suffering, frustrations and dreams. When Al-Missaharati was aired for the first time on the radio, it instantly became a symbol of national aspirations. It continues forty years later to help the faithful keep vigil, exhorting Muslims to rise for their pre-dawn meal.
Touching his audience to the quick, Mekawy in fact, touched on all the important economic, social, intellectual and political issues directly concerning the less privileged classes. Critical of any national shortcoming, he was prompt to deride bureaucracy in his song Al-lstemara Rakba Al-Humara ("The Questionnaire on a Donkey"). But Ha'n hareb ("We Shall Fight"), which came out in 1956, and Al-Ard Bitetkalem Arabi ("The land Speaks Arabic"), composed after 1973, were also true expressions of pride in his country.
More than anything, however, Mekawi will be remembered for his contribution to Egyptian folklor music and especially the operetta El Leila El Kebira ("The Big Night"), for which he wrote the music to the words of poet Salah Jahin. First conceived for the radio, describing the last and most important night of the "Moulid", a saint's festival, it was later adapted for the puppet theatre and aired on television, becoming an instant and lasting success with children and grown-ups alike.
Mekawy died on the 11th anniversary of Salah Jahin's death. Of Salah Jahin, he used to say, "We get along like "Assal" with "Tehina", (molasses and sesame paste which always go together).
Samiha Ayoub

Samiha Ayoub (Arabic: سميحة أيوب) is an Egyptian actress known for her work on stage, in film and on television. In 2015, she received the Nile Award in the Arts, and in the same year, the large hall in the National Theater was named after her, in honour of her outstanding career in cinema and theater, and her contributions to the theatrical arts in Egypt.
Samiha Ayoub was born in Shubra, Cairo in 1932. She graduated from the Nun's School then joined the Acting Institute in 1952. Her breakthrough came after her role in Samara and Rabaa ElAdawya (radio series). She has been married three times, to actor Mohsen Sarhan, actor Mahmoud Morsy, and playwright Sa’ed Eddine Wihbe (Saad Eddin Wehbe).
From 1972 to 1975, Ayoub managed The Modern Theatre, and from 1975 to 1985, she was the director of Al-Qawmy Theatre. She acted in the famous television miniseries El Miraya alongside Salah Zulfikar in 1984.
Nesma Mahgoub

Nesma Alaa Eldin Ali Mahgoub (Arabic: نسمة علاء الدين علي محجوب; born September 26, 1989) is an Egyptian singer and actress. who started her professional career after winning the 8th season of Star Academy - MENA in 2011.
Nesma Mahgoub finished her Abitur in the German School, DEO in 2008. During her school years, Mahgoub won several prizes in the German competition “Jugend Musiziert” in Egypt, Germany and many other European countries. She has always been a very special student of the famous Egyptian soprano, Dr. Neveen Allouba. She studied music in AUC and graduated with a Bachelor of musical arts majoring in Performance and minoring in Theater in 2013. She starred as the main role in many musicals done by The American University in Cairo, like Queen Dido in the famous opera, Dido & Aeneas by Henry Purcell, Lucy England in The Telephone (opera) by Gian Carlo Menotti and Eponine in the famous musical, Les Miserables (musical) by Claude-Michel Schönberg, which started off as her graduation project and grew into being a huge production produced by Dr. Neveen Allouba's musical theater company and academy, Fabrica. After graduation, she kept developing her Pop & Rock vocal capabilities by training with the CVT- (Complete Vocal Technique) authorized vocal coach, Sherif Al Dabaa. Mahgoub has always been fond of her academic side, so in 2017 she decided to take a big step by teaching in The American University in Cairo. She teaches voice and developed a new course to help singers on stage and teach them how to perform. She is also the conductor and director of the AUC Pop Ensemble, A caPop.
-Kefaya ft. Amir Hedayah (2021)
-Ya Ghawy Horoub (2021)
Nesma started dubbing cartoons with voicing Elsa in the Arabic dub of Disney's Frozen, performing "Atliqi Sirraki", the Arabic version of "Let It Go". After this movie's success, she voiced Queen Elsa in all Frozen-related movies and series by Disney ending with Frozen, as she continued voicing Elsa in Frozen II, performing "Ezhary", the Arabic version of "Show Yourself". Mahgoub also dubbed many other characters in Egyptian and American Animations, like Ice Age: Collision Course (also known as Ice Age 5)
Nesma has been performing on stage since she was 10 years old. She considers it to be her second home where she feels most confident. After graduation, she was an active member of Fabrica for a few years. She continued to play Epoinine in Fabrica's Arabic version of Les Miserables (musical) and was cast as the gypsy in their version of El Leila El Kebira by Sayed Mekawy. In 2015, Mahgoub played the lead role of a new Arabic original musical, called “Donia Habibty”, with the actor, Kamal Abu Raya. The musical showed her unique talent as a singer, actress and dancer and was directed by the famous director, Galal El Sharkawy.
Mahgoub recorded various songs for movies, series and ads. She has shown her musical skills in Sahibat Al Saada TV show, hosted by Essad Yunis, where she created and performed medleys of the most famous international songs from around the world and famous songs from the Middle East.
Monastic cell

A cell is a small room used by a hermit, monk, nun or anchorite to live and as a devotional space. Cells are often part of larger cenobitic monastic communities such as Catholic, Lutheran, Anglican and Orthodox Christian monasteries, as well as Buddhist vihara, but may also form stand-alone structures in remote locations. The word cell comes from the Old French celle meaning a monastic cell, itself from the Latin meaning "room", "store room" or "chamber".
Usually, a cell is small and contains a minimum of furnishings. It may be an individual living space in a building or a hermit's primitive solitary living space, possibly a cave or hut in a remote location. A small dependent or daughter house of a major monastery, sometimes housing just one or two monks or nuns, may also be termed a cell.
The first cells were in the Nitrian Desert in Egypt following the ministry of Paul of Thebes, Serapion, and Anthony the Great. in the mid 3rd century.
In some orders, such as the Trappists, the monks or nuns do not have cells but sleep in a large room called a dormitory. In eremitic orders like the Carthusians, the room called cell usually has the size and look of a small house with a separate garden.
In Buddhism, a vihara was a living arrangement similar to a Christian monastery. The term "kuti" is also used.
An tSín

Réigiún cultúrtha agus sibhialtacht ársa is ea an tSín (Sínis shimplithe: 中国; Sínis thraidisiúnta: 中國; Pinyin: Zhōngguó) atá suite in Oirthear na hÁise. Le níos mó ná fiche faoin gcéad de dhaonra an domhain ina gcónaí sa réigiún, tá an chuid is mó den tSín sa stát Daon-Phoblacht na Síne. Ach thagraíonn an tSín go dtí an sibhialtacht Síneach freisin. Sibhialtacht a bhí i bhfeidhm 4000 bhliain roimh an nua-stát (an tSean-Sín).
An Chéad Chogadh Ind-Síneach

Cogadh (1945 – 1954) idir An Fhrainc agus muintir Vítneam a bhí ina coilíneacht Fhrancach go dtí deireadh an chogaidh é an An Chéad Chogadh Ind-Sineach. Tar éis Cath Dien Bien Phu b'éigean do na Francaigh an tír a fhágáil.
Trí bliana tar éis dheireadh an chogaidh seo, thosaigh an An Dara Cogadh Ind-Síneach idir Vítneam Thuaidh agus Vítneam Theas cogadh a raibh Stáit Aontaithe Mheiriceá sáite go domhain ann.
Cashew chicken

Cashew chicken (Chinese: 腰果雞丁) is a Chinese-American dish that combines chicken (usually stir-fried but occasionally deep-fried, depending on the variation) with cashew nuts and either a light brown garlic sauce or a thick sauce made from chicken stock, soy sauce and oyster sauce.
The traditional version of cashew chicken is stir-fried in a wok. Tender chunks of chicken are combined with crispy roasted cashews, vegetables and are tossed in a light sauce made from garlic, soy sauce and hoisin sauce, thinned with water.
The deep-fried version of the dish is closely associated with the city of Springfield, Missouri. Deep-fried cashew chicken was apparently first served in 1963 at the Grove Supper Club in Springfield. David Leong (1920–2020), a chef who moved to the United States from China in 1940, struggled to gain acceptance for the foods of his homeland so he began searching for a dish that would appeal to local residents' tastes. His famous deep-fried cashew chicken recipe was so popular he soon opened Leong's Tea House in Springfield. The dish became exceedingly popular in the Springfield area and is often cited as the unofficial "dish of the city". Springfield even hosts an annual festival that is centered on this chicken dish: Springfield Sertoma's Cashew Craze.
Borrowing from the local love of fried chicken, Leong came up with a variation of the preexisting dish. Instead of stir-frying the chicken, as is normally done, he deep-fried the chicken chunks. He then covered them with the typical sauce made from chicken stock, soy sauce and oyster sauce, and added the handful of cashews. He also included chopped green onions as a twist and it became an immediate hit with the local crowd. As word spread about the dish, so did the recipe. Leong's Tea House closed in 1997, but Springfield-style cashew chicken is still being served at over 70 Chinese restaurants, as well as many non-Chinese restaurants, in and around the Springfield metropolitan area, and elsewhere in Missouri and other states. Springfield-style cashew chicken has been mentioned on The Food Channel, a nationwide syndicated radio program, and the floor of the U.S. House of Representatives.
In 2010, Leong's son, with his father's assistance, opened a new restaurant in Springfield serving the same style of cashew chicken. Leong died at age 99 on July 21, 2020.
In Thai cuisine, there is a related stir-fry dish called kai phat met mamuang himmaphan or kai phat met mamuang.
Almond chicken, commonly served in American Chinese restaurants, is similar to cashew chicken.
In Haitian cuisine, there is an unrelated chicken stew with cashews called poul ak nwa that includes Scotch bonnet peppers.
Stir-fried tomato and scrambled eggs

Stir-fried tomato and scrambled eggs (Chinese: 番茄炒蛋/番茄炒鸡蛋/西紅柿炒雞蛋) is a common dish in China. It is usually served as a main course. Because of the simplicity of preparation, it is popular in student canteens and is often paired with steamed rice.
Shakshouka (Arabic: شكشوكة) is a very similar dish eaten in the Levant of the Middle East. The dish is also considered a main dish in various parts in the Arab world.
A version of this dish, called ginisang kamatis at itlog, is also eaten in the Philippines, usually during breakfast, and paired with garlic fried rice, or sandwiched between sliced pandesal.
Scrambled eggs have been eaten in China for thousands of years, but cooking them with tomatoes is a result of mixing Chinese and Western cuisine. Western restaurants using tomatoes in their cuisine began to appear in China during the late Qing Dynasty and early Republican era, influencing Chinese to experiment with tomatoes in cooking. This was particularly prominent around Shanghai, which was the most cosmopolitan Chinese city at the time. In the 1920s and 1930s, stir-fried tomato and scrambled eggs was sold at restaurants. It was around the 1940s that records of the home-cooked style stir-fried tomato and scrambled egg dish emerged.
The eggs are scrambled, and the tomatoes are sliced into wedges. In Francis Lam's recipe published in The New York Times, the eggs are first cooked, then set aside as the tomatoes are cooked. Finally, the eggs are added back to the heat with the tomatoes, and they are stirred together until combined and fully cooked.
Alternatively, as in J. Kenji López-Alt's version of the dish, the tomatoes are stir fried first for approximately two minutes and salted. The eggs are added to the heat next, and the dish is cooked until done to taste.
Some versions of the dish include ketchup.
Potatonik

Potatonik may refer to two distinct potato-based dishes derived from Ashkenazi Jewish cuisine. One version is a hybrid between potato kugel and bread, containing shredded potatoes and onions as well as ample flour and leavened with yeast. Another dish, apparently unrelated but called by the same name, is essentially a very large latke meant to be cut into wedges at the table. It is also known as geribinik.
"Potatonik" is an Anglicization of the Yiddish kartoflnik that appeared in Ashkenazi-American communities – the word kartofl is one of many Yiddish terms for potato, and the suffix -nik indicates something associated with a specified thing or quality and creates an "agent noun" in Slavic languages.
According to food writer Joel Haber, "kartoflnik uniquely started with raw, grated potatoes, rather than cooked and mashed ones [as is done with potato breads]. Thus, [kartoflnik] held onto its potato-y flavor, while also remaining a member of the kugel family." A related dish, ulnik, used buckwheat flour with grated potato, but no yeast.
Cafreal

Frango à Cafreal is a chicken preparation consumed widely in the Indian state of Goa, formerly part of Portuguese India. The preparation originated from the Portuguese colonies in the African continent. It was introduced into the Goan cuisine by the Portuguese and the African soldiers serving under the Portuguese.
The generic preparation involves green chillies, fresh coriander leaves, onion, garlic, ginger, cinnamon, pepper, chilli, mace, clove powder and lime juice or vinegar. Chicken cafreal is always made from whole chicken legs, flavoured with the spices and herbs mentioned and then shallow fried. Chicken cafreal is usually accompanied by potato wedges and lime wedges. It is a popular dish in the bars and taverns of the state.
It is suspected that the dish originated in the Portuguese colonies in Africa, most likely in Mozambique. "À Cafreal" means "in the way of the Cafres" and cafre was the designation of the inhabitants of Cafraria, the region of Southern Africa inhabited by non-Muslim peoples (compare English kafir). According to this hypothesis, the cafreal chicken derives from the piri-piri chicken typical of those places. In many contexts and locations in the world, chicken piri-piri and chicken cafreal designate the same dish, but in Goa they are two very different things, even in color, since the first is red.
Sesame chicken

Sesame chicken is a dish commonly found in Chinese restaurants throughout the United States and Canada. The dish is similar to General Tso's chicken but the taste of the Chinese-based chicken is not spicy.
The dish involves chicken (usually thigh) pieces that are de-boned, battered and Chinese deep-fried, then dressed with a translucent, reddish-brown, semi-thick, somewhat sweet sauce made from corn starch, vinegar, wine or sake, chicken broth and sugar, the last of which is a major contributor to sesame chicken's relative sweetness. After these preparations, the unfinished dish is topped with small sesame seeds, which may or may not be toasted, hence the name sesame chicken. It is sometimes, but not always, served with vegetables such as broccoli and baby corn.
Sesame shrimp is also a popular variation of sesame chicken. Shrimp is simply substituted for chicken. Preparation of this dish is the same, with the exception of the degree and length of heating of the meat. Some restaurants serve sesame tofu.
Another potential difference is that chopped almonds may be substituted for the sesame seeds, hence the name almond shrimp.
Wallace (fast food chain)

Fujian Wallace Food Co., Ltd., doing business as Wallace (simplified Chinese: 华莱士; traditional Chinese: 華萊士; pinyin: Huáláishì), previously as CNHLS, is a fast food chain in China. Its head office is in Taijiang District, Fuzhou, Fujian.
CNHLS's sales reached $407 million USD in 2010, an increase of 416% over its 2007 total. In 2012 the company had about 3,000 restaurants, and this number grew to about 4,000 in 2013. The restaurant was No. 2 in the China Daily list of the "Top 10 fast-food chains in China".
Tastien

Tastien is a Chinese fast food chain that specializes in burgers. As of April 2024, it has 7,254 locations across 342 cities in China. Founded in 2012, the chain has expanded across China, offering fast food items with Chinese elements.
Tastien was established as part of a broader movement known as neo-Chinese style, which blends traditional Chinese culture with modern approaches. The chain’s main dish is a Western burger with Chinese bread pockets, often filled with classic Chinese dishes such as Yuxiang shredded pork and Mapo tofu. Tastien’s menu items are 30-40% cheaper than comparable items from major Western fast food brands.
Tastien's buns and minced meat are inspired by roujiamo, a traditional snack from Shaanxi province in Northwest China.