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Kaamatan

Kaamatan or Pesta Kaamatan is a form of harvest festival celebrated on 30 and 31 May annually in the state of Sabah and Federal Territory of Labuan in Malaysia.
According to a belief shared by all Dusun peoples, with some variations, the human race, created by the Supreme Being Kinoingan, experienced a severe famine at the beginning of time. Kinoingan's maiden daughter, Huminodun, sacrificed herself to provide food for humanity, resulting in the production of rice as the main staple, along with other essential crops such as coconut, tapioca, ginger, maize, and yams from different parts of her body. The myth further narrates that Huminodun was transformed into Unduk Ngadau, a spirit emerging from a large jar containing the rice harvested by humans on the first day. An essential aspect of the myth includes Huminodun's instruction that, before starting the harvest, the father should take seven stalks of padi (called toguruon), tie them to one end of a spliced bamboo stick, plant them at the center of the field, and then store them in the rice container after the harvest. These seven stalks of padi symbolise the spirit of rice, Bambaazon (or Bambarayon in interior dialects), which is believed to be responsible for abundant harvests
This creation story played a central role in the traditional belief system of the Dusun peoples and formed the basis of numerous rituals performed annually during the rice harvest. The most significant of these rituals was the magavau ceremony, led by the ritual specialists known as bobohizan, to recover grains of rice that might have been lost or left in the field, carrying the Bambaazon with them and thereby preventing future crop shortages. Harvest-related rituals were the most important of the year, involving extensive celebration and feasting within villages. Another traditional ritual was the moginakan, which was costly and held during particularly good harvests, as well as for events like house reconstruction, childbirth, or recovery from illness.
Kaamatan is normally celebrated by the ethnic Kadazan-Dusuns, as well as by other related ethnic groups in the state, and lasts for the whole of the month of May, ending with a public holiday on a date selected by a priestess known as the bobohizan.
A beauty pageant known as Unduk Ngadau will be held and it ends the harvest festival with a newly crowned Unduk Ngadau in the annual host district, Penampang. The Harvest Festival comes under the ambit of what is known as Momolianism, the belief system and life philosophy of the Kadazan-Dusun. There is also a dance performance called the Sumazau, a singing contest called Sugandoi, a bodybuilding competition, and other arts and crafts performances. Competitions such as hitting the gong and folk sports have also become one of the main events in this festival.
Popular drinks during the festival are tapai and Kinomol, which is a traditional alak drink. Tapai is drunk from a small bamboo vessel known as a sumbiling or from special glasses called singgarung, likewise made from bamboo.
Paramount chief

A paramount chief is the English-language designation for a king or queen or the highest-level political leader in a regional or local polity or country administered politically with a chief-based system. This term is used occasionally in anthropological and archaeological theory to refer to the rulers of multiple chiefdoms or the rulers of exceptionally powerful chiefdoms that have subordinated others. Paramount chiefs were identified by English-speakers as existing in Native American confederacies and regional chiefdoms, such as the Powhatan Confederacy and Piscataway Native Americans encountered by European colonists in the Chesapeake Bay region of North America.
During the Victorian era, paramount chief was a formal title created by British colonial administrators in the British Empire and applied in Britain's colonies in Asia and Africa. They used it as a substitute for the word "king" to ensure that only the British monarch held that title. Since the title "chief" was already used in terms of district and town administrators, the addition of "paramount" was made so as to distinguish between the ruling monarch and the local aristocracy.
Khan, alternately spelled lowercase as khan and sometimes spelled as Han, Xan, Ke-Han, Turkic: khān, Mongolian: qāān, Chinese: 可汗 or 汗, kehan or han) is an originally Central Asian title for a sovereign or military ruler, first used by medieval Turko-Mongol nomadic tribes living to the north of China. 'Khan' is first seen as a title in the Xianbei confederation for their chief between 283 and 289 and was used as a state title by the Rouran confederation. It was subsequently adopted by the Göktürks before Turkic peoples and the Mongols brought it to the rest of Asia. In the middle of the sixth century it was known as "Kagan – King of the Turks" to the Persians.
It now has many equivalent meanings such as commander, leader, or ruler. The most famous khan was the Great Khan of Mongols: Genghis Khan. Another famous Manchu khan was Nurhachi.
Huguan Siou is the paramount leader for the Kadazandusun Murut indigenous community in Sabah. The current and the second Huguan Siou is Joseph Pairin Kitingan. The office is near sacred and can be left vacant if no one is deemed worthy to hold the title.
List of television stations in Malaysia

Television broadcasting in Malaysia is provided by the federal government and respective private broadcasting companies. Analogue TV transmissions were completely turned off on 31 October 2019 and switched to full myFreeview Digital TV broadcast using DVB-T2 technology. The switchover was done in stages by region, which began with from the Central and Southern on 30 September 2019, North and East on 14 October 2019 and Sabah and Sarawak on 31 October 2019. The digital TV transmissions' Service Level Availability (SLA) currently stands at a 99.9% coverage rate.
The first trial broadcasts of digital TV started in 2006 by a government-owned television broadcaster Radio Televisyen Malaysia (RTM). Some local TV channels have been broadcasting shows in HD for special occasions since 2008. Free-to-air and subscription-based television channels in Malaysia are available in HD standards through terrestrial, satellite and IP, as well as over OTT platform.
Currently there are only two free-to-air digital terrestrial platforms with high-definition digital television channels in Malaysia, MYTV and NJOI.
Tango de Finlandia

El tango de Finlandia es una variante establecida al tango rioplatense y uno de los tipos de música más duraderas y populares de Finlandia. Introducido en Europa en la década de 1910 a través de músicos que viajaron hacia allí, los finlandeses comenzaron a adoptar la música y escribir sus propios tangos en la década de 1930.​ Ya en la década de 1940 cerca de la mitad de las listas de éxitos de música popular era ocupada por tangos y el período de postguerra vio extenderse este fenómeno urbano también al ambiente rural.​
El tango finlandés se distingue de las demás variantes por su casi exclusiva ejecución en tonalidades menores y en los temas, que reflejan convenciones establecidas en el folclore finés. Como lo explica el director de la audioteca de la Yleisradio, la Compañía de Radio Finlandesa, "Los temas centrales de las letras del tango finlandés son: el amor, la tristeza o la infelicidad, la naturaleza y el campo. Muchos tangos expresan el deseo de reencuentro con el antiguo hogar, con un antiguo lugar donde uno fue feliz. Los cambios estacionales de la naturaleza finlandesa son frecuentemente usados como metáforas: la primavera corta la reclusión propia del invierno, creando nuevas expectativas. Las lluvias otoñales y las noches oscuras son símbolos de esperanzas rotas."​
Uno de los puntos destacados de los veranos finlandeses es el Tangomarkkinat, o festival de tango, celebrado anualmente desde 1985 en Seinäjoki, considerada por los tangueros finlandeses como la segunda ciudad del tango después de Buenos Aires.​ El festival atrae más de 100.000 participantes anualmente (de una población apenas superior a los cinco millones) y es finalizado con la coronación del Rey y la Reina del tango, quienes reciben mucha atención en los medios de comunicación finlandeses y frecuentemente comienzan a firmar contratos con discográficas luego de su coronación. Otros festivales de tango son: el Festival Internacional Frostbite​ en Helsinki y el Festivlal Maailmantango​ en la ciudad de Tampere.
Desde su incorporación a la Unión Europea en 1995, la versión finlandesa del tango ha comenzado a recibir mayor atención, en especial los trabajos de Olavi Virta y Unto Mononen, los dos artistas más renombrados de este género.
Tango electrónico

El tango electrónico, también conocido como electrotango o techno tango es un estilo musical creado por la fusión entre el tango y la música electrónica.
Entre los precursores de este género se encuentra Malevo, considerado el creador del tango electrónico, quien publicó su primer tema con este estilo en 1991, la canción "Parece un martes 13", con la banda El Signo, y un disco completo en 1998 en Buenos Aires. Luego le siguió Gotan Project, formada en el año 2000 por músicos argentinos, suizos y franceses. Posteriormente, surgió Bajofondo, liderada por Gustavo Santaolalla, y Tanghetto, liderada por Max Masri. La palabra "electrotango" fue usada por primera vez por Max Masri en el año 2000 para denominar a su proyecto de tango fusión con electrónica, anterior a Tanghetto. Con el tiempo, la palabra "electrotango" fue adoptada por numerosos proyectos de tango electrónico. La primera vez que se usó oficialmente fue en el álbum debut de Tanghetto, "Emigrante (electrotango)", que salió a la venta en el año 2003. Algunos citan al primer tema de tango electrónico a "Libertango (I've Seen That Face Before)" de Grace Jones, que fue lanzado en 1981 y que influenció claramente a Gotan Project en su sonoridad.
Otras bandas han dado forma definitiva al género, entre ellas Narcotango liderada por Carlos Libedinsky, Otros Aires liderada por Miguel Di Genova y San Telmo Lounge liderada por Martín Delgado.
Las bandas u orquestas que cultivan este género han tenido una gran acogida con millones de copias vendidas en todo el mundo, así como distintos reconocimientos a nivel internacional. Bajo Fondo y Tanghetto han sido los más galardonados con nominaciones o premios como el Grammy Latino (USA) o el Carlos Gardel de la Música (ARG). Otros que han tenido nominaciones han sido Tangueros del Oeste, San Telmo Lounge, Narcotango.
Museo Julio Sosa (Uruguay)

El Museo Julio Sosa es un espacio cultural y museo relacionado con la cultura uruguaya, dado que su objetivo es valorar las tradiciones musicales a través de un homenaje a Julio Sosa, uno los principles cantantes de tango de Uruguay que triunfó en Argentina.
El museo se encuentra ubicado en las calles Av. Artigas y Manuel Oribe en las instalaciones del Hipódromo de Las Piedras, en la ciudad de Las Piedras (Uruguay), Canelones, Uruguay.
Es administrado por la Comisión Honoraria del Patrimonio Departamental de la Intendencia Municipal de Canelones. Tel. 598 43320365.​
​
El museo posee un gran acervo de objetos, trajes, imágenes e información de prensa relativa a Julio Sosa, denominado el "Varón del Tango". Cuenta con la curadería de María Eugenia Grau.
Cuenta con una muestra del artista plástico Roberto Sabán denominada “Tango y Pincel” con técnicas de oleos y collages tomando como tema el tango.​
La unidad temática y técnica de la muestra de Sabán constituye un homenaje al tango de arrabal y de piringundines, con poco acompañamiento instrumental, en sus óleos y la figura de Carlos Gardel y principalmente la de Julio Sosa en sus collages.​
Se realizó en septiembre de 2022 un encuentro del grupo de usuarios de Wikipedia Uruguay.
El Museo cuenta con muestras estables sobre:
Asimismo, el museo tiene frases dichas por Julio Sosa en murales, tales como:
"Quiero un tango lento, ronco, orillero,irónico. Con olor a malvón y no a rosa."
Gratuita.
Five Tango Sensations

Five Tango Sensations es un conjunto de cinco piezas (Asleep—Loving—Anxiety—Despertar—Fear) para bandoneón y cuarteto de cuerda escrito en 1989 por el compositor argentino Astor Piazzolla. Fue estrenado en Nueva York ese año y grabado inmediatamente después por el Kronos Quartet y el compositor al bandoneón en un álbum que tenía el mismo título de la obra.​​
En 1987, el productor ejecutivo de Kronos, Robert Hurwitz, había llevado a Astor Piazzolla, que se encontraba en una estadía prolongada en Nueva York, para ver al cuarteto interpretar. Entre bastidores, después de que Piazzolla saludara al cuarteto, el violinista David Harrington le preguntó si podía llamarlo en unos días; cuando Harrington llamó, Piazzolla ya había compuesto "Four, For Tango" para ellos. El cuarteto todavía toca la pieza de fotocopias de la partitura original de Piazzolla.​ El cuarteto grabó la pieza en noviembre de 1987 para su álbum de 1988 Winter Was Hard. Continuaron su colaboración con interpretaciones en vivo; en junio de 1990, Piazzolla y el cuarteto tocaron juntos en un festival en Alemania.​
Las cinco composiciones de este álbum, "un adiós musical a la vida", datan de 1989 y fueron escritas después de que Piazzolla sufriera una grave enfermedad.​ Se estrenaron en Nueva York en la Sala Alice Tully el 25 de noviembre de 1989.​ Piazzolla había volado a Nueva York para tocar con el cuarteto para el estreno y las grabaciones posteriores, que se realizaron en una sesión de tres horas en la Central eléctrica en Manhattan. Harrington comentó que esta fue la sesión de grabación más corta que jamás habían hecho, y el cuarteto notó una "severidad centrada" en Piazzolla: según Harrington, "sacó la música de Kronos".​
La sesión con el Kronos Quartet resultó ser su última grabación de estudio.​ Piazzolla, que había revolucionado el tango tradicional creando un nuevo estilo, el nuevo tango, falleció el 4 de julio de 1992.
Toda la música compuesta por Astor Piazzolla.
Allan Kozinn, revisando las composiciones para The New York Times después de su estreno en Nueva York en 1989, las llamó "un conjunto de tangos encantadoramente melódicos en el que el grupo proporcionó un acompañamiento a las actuaciones urbanas del compositor en el bandoneón similar a un acordeón".​ Adam Greenberg comenta en su reseña de Allmusic que "Piazzolla toca con el corazón en su confiable bandoneón, y los músicos de Kronos acompañan a la perfección".​ Michael Barrett, en el San Antonio Express-News, la llama una "obra de trágica belleza".​
El guitarrista Manuel Barrueco, realizó un arreglo de tres de los cinco movimientos de Five Tango Sensations (Asleep, Anxiety y Sleep) para guitarra y cuarteto de cuerdas, los cuales interpretó junto con el Cuarteto Latinoamericano en 2009.​
Tango (flamenco)

El tango (por tangos) es un palo del flamenco con copla, de tres o cuatro versos octosílabos. Es un baile alegre y animado. Está considerado como uno de los palos básicos del flamenco, existiendo variadas modalidades, entre las que destacan las de Granada, Cádiz, Triana o Jerez.
Algunas teorías indican que el origen del tango flamenco han de repartirse entre Cádiz y Sevilla, desde donde desplegó su influencia hacia Sudamérica, donde cristalizó en el posterior tango rioplatense.
Otras teorías indican que el origen se ubica en el barrio negro de La Habana, Cuba, en 1823 y que luego viajó a Sevilla, España. Luego de muchos años de desarrollo junto a los antiguos cantos bailables del siglo XIX, viajó hacia otros lugares como París, México, Nueva Orleans, Perú y Buenos Aires, donde a finales del siglo XIX comenzó a forjarse el tango porteño.
Es un cante ejecutado en 4/4, que puede hacerse en cualquiera de las tonalidades.
Los primeros intérpretes conocidos de tango flamenco fueron El Mellizo y Aurelio Sellés en Cádiz, Pastora Pavón y El Titi en Sevilla, Frijones y El Mojama en Jerez, y La Pirula, La Repompa y El Piyayo en Málaga y Cádiz .
Por una Cabeza

"Por una Cabeza" (pronounced [ˈpoɾ ˈuna kaˈβesa]) is a tango song written in 1935 with music by Carlos Gardel and lyrics by Alfredo Le Pera.
The name is a Spanish horse-racing phrase meaning "by a head", which refers to a horse winning (or losing) a race narrowly – by just the length of its head. The lyrics speak of a compulsive horse-track gambler who compares his addiction for horses with his attraction to women.
Alfredo Le Pera was born in Brazil, son of Italian immigrants. Le Pera and Gardel died in an aeroplane crash in Medellín, on Monday, June 24, 1935.
"Por Una Cabeza" is featured in a famous tango scene in Martin Brest's film Scent of a Woman (1992), in the opening scene of Steven Spielberg's Schindler's List (1993), and in James Cameron's True Lies (1994).
TANGO

The TANGO control system is a free open source device-oriented controls toolkit for controlling any kind of hardware or software and building SCADA systems. It is used for controlling synchrotrons, lasers, physics experiments in over 20 sites. It is being actively developed by a consortium of research institutes.
TANGO is a distributed control system. It runs on a single machine as well as hundreds of machines. TANGO uses two network protocols - the omniorb implementation of CORBA and Zeromq. The basic communication model is the client-server model. Communication between clients and servers can be synchronous, asynchronous or event driven. CORBA is used for synchronous and asynchronous communication and Zeromq is used for event-driven communication (since version 8 of TANGO).
TANGO is based on the concept of Devices. Devices implement object oriented and service oriented approaches to software architecture. The Device model in TANGO implements commands/methods, attributes / data fields and properties for configuring Devices. In TANGO all control objects are Devices.
TANGO is a software for building control systems which need to provide network access to hardware. Hardware can range from single bits of digital input/output up to sophisticated detector systems or entire plant control systems (SCADAs). Hardware access is managed in a process called a Device Server. The Device Server contains Devices belonging to different Device Classes which implement the hardware access. At Device Server startup time Devices (instances of Device Classes) are created which then represent logical instances of hardware in the control system. Clients "import" the Devices via a database and send requests to the devices using TANGO. Devices can store configuration and setup values in a Mysql database permanently.
Hundreds of Device Classes have been written by the community.
TANGO manages complexity using hierarchies.
TANGO supports bindings to the following languages :
TANGO is distributed under 2 licenses. The libraries are licensed under the GNU Lesser General Public License (LGPLv3). Tools and device servers are (unless otherwise stated) under the GNU General Public License (GPLv3). The LGPL licence allows the TANGO libraries in products which are not GNU GPL.
Some of the projects using TANGO (in addition to the consortium) :
The consortium is a group of institutes who are actively developing TANGO. To join the consortium an institute has to sign the Memorandum of Understanding and actively commit resources to the development of TANGO. The consortium currently consists of the following institutes :
The goal of the consortium is to guarantee the development of TANGO.
Refer to the following publications on TANGO for more information :
Tango (flamenco)

In flamenco a tango (Spanish pronunciation: [ˈtaŋɡo]) is one of the flamenco palos closely related in form and feeling to the rumba flamenca. It is often performed as a finale to a flamenco tiento. Its compás and llamada are the same as that of the farruca and share the farruca's lively nature. However, the tango is normally performed in the A Phrygian mode. In some English sources the flamenco tango is written with an -s; "the tangos is..."
The flamenco tango is distinct from the flamenco rumba primarily through the guitar playing. In Rumba the guitar flows more freely, whereas in Tangos the accents on beats 2, 3, and 4 are marked clearly with heavy strumming.
Tangos is only vaguely related to Argentine tango, and objectively they only share compás binario or double stroke rhythm. The fact that Argentine tango is one of the first couple dances in America has led historians to believe that both could be based in a minuet-style European dance, therefore sharing a common ancestor, while those who compare the present day forms do not see them as related.
Triana, Triana, qué bonita está Triana, (Triana, how beautiful it is!) qué bonita está Triana, qué bonita está Triana cuando le ponen al puente la banderita gitana (when we put the gypsy banners on the bridge.)
Esa Sigit

Esa Septian Pramuda, dikenal dengan nama Esa Sigit (lahir 4 September 1994) adalah seorang pemeran, penyanyi, sutradara, penulis skenario, dan presenter berkebangsaan Indonesia.
Ia adalah anak bungsu dari 4 bersaudara, serta satu-satunya anak laki-laki dari pasangan (alm.) Sigit Damiri dan Suhartini.
Dilansir dari akun Instagram pribadinya, Esa diketahui telah menyutradarai dan menulis skenario dari tujuh film pendek yang belum pernah dirilis ke publik.
Rizky Nazar

Rizky Nazar Mubarak Basloom (lahir 7 Maret 1996) adalah pemeran dan penyanyi keturunan Arab dan Bali.
Rizky lahir pada 7 Maret 1996 di Singaraja, Bali. Ia merupakan anak bungsu dari dua bersaudara pasangan Nasar Mubarak Basloom yang berdarah Arab dan Ni Ketut Ika Surya Nugra yang berasal dari Bali. Ia mempunyai kakak perempuan, yaitu Rizkina Nazar.
Rizky lahir hanya dengan mononim "Rizky" saja. Sedangkan nama belakangnya, Nazar Mubarak Basloom berasal dari nama kakeknya yang bernama Nazar dan "Mubarak Basloom" merupakan marga.
Pada Senin malam, 13 Desember 2021, Rizky ditangkap oleh Satuan Reserse Narkoba Polres Metro Jakarta Selatan di kediamannya di Kramat Jati, Jakarta Timur, ketika sedang mengonsumsi ganja. Pihak kepolisian mengamankan ganja dengan berat kurang lebih satu gram sebagai barang bukti.
Stefan William

Stefan William Umboh (lahir 11 Agustus 1993) adalah pemeran, model, penyanyi, dan politikus Indonesia keturunan Amerika Serikat dan Manado. Ia mulai dikenal publik saat membintangi serial Anak Jalanan (2015—2016). Stefan menjajal dunia politik dengan bergabung ke dalam Partai Amanat Nasional sejak 29 September 2023.
Stefan merupakan putra pertama pasangan Clinton Avery, yang berasal dari Amerika Serikat dan Ellen Thelma Umboh, yang merupakan putri dari salah satu sutradara Indonesia berdarah Manado, yakni Wim Umboh dan istrinya Paula Rumokoy. Ia memiliki adik perempuan bernama Jennifer Avery. Sang ibu menyekolahkannya di Teroecture Act.
Stefan menikah dengan Celine Evangelista pada 10 November 2016. Namun, pernikahan mereka akhirnya kandas pada 18 Oktober 2021 setelah Pengadilan Negeri Jakarta Selatan mengabulkan gugatan Celine Evangelista, Dan Stefan menikah lagi dengan wanita yang bernama Ria Andrews pada tahun 2022.
Telur rebus

Telur rebus adalah telur yang dimasak dalam air mendidih dalam keadaan masih terbungkus cangkang telur. Telur rebus adalah makanan sarapan populer di banyak negara.
Telur yang dimasak dalam air tanpa cangkang dikenal sebagai telur apung, sedangkan telur yang dimasak di bawah suhu didih, baik dengan atau tanpa cangkang dikenal sebagai telur kukus. Telur rebus yang matang direbus cukup lama sehingga putih telur dan kuning telur menjadi padat sedangkan pada telur setengah matang, kuning telur kurang padat kadang-kadang bahkan berwarna putih atau sebagian berbentuk cair.
Telur Rebus mengandung energi sebesar 154 kilokalori, protein 12,2 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 0 gram, kalsium 54 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 2,7 miligram. Selain itu di dalam Telur Rebus juga terkandung vitamin A sebanyak 900 IU, vitamin B1 0,1 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Telur Rebus, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Gado-gado

Gado-gado adalah makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, yang diberi bumbu sambal kacang.
Adanya gado-gado bermula pada abad ke-17 (1628-1629), saat Kesultanan Mataram yang dipimpin Sultan Agung melakukan Penyerbuan di Batavia, kehabisan pasokan bahan makanan terutama beras. Selain itu, lumbung-lumbung beras di sekitar Batavia dibakar oleh VOC, sehingga membuat prajurit warok dari Ponorogo yang tergabung dalam pasukan perang membuat sambal bumbu pecel dari kacang tanah, kemudian disiramkan ke berbagai sayuran mentah yang ada di sekitar persawahan untuk bertahan hidup. Tindakan ini dalam Bahasa Jawa disebut Gadho yang berarti makan hanya lauk saja atau makan lauk tanpa nasi. Resep gado-gado kemudian diikuti oleh prajurit lainnya untuk memakan sayur seadanya yang disiram cairan bumbu pecel. Seiring perkembangan zaman, kini gado-gado ditambahkan lontong yang diiris kecil, telur, tahu dan kerupuk yang disajikan di warung kecil hingga restoran.
Bahan dari isi atau bumbu yang digunakan bisa bervariasi bahkan teknik dalam membuat gado-gadonya. Di Jawa bagian timur bumbu gado-gado tidak dibuat secara dadakan, tetapi sudah tinggal tuang dan harus dimasak setelah dibutuhkan, berbeda di wilayah Jawa bagian tengah hingga Jakarta dimana bumbu gado-gado selalu dibuat dadakan. Hal ini tentu memengaruhi citarasa dari gado-gado yang pasti berbeda di tiap daerahnya.
Sayur-sayuran yang sering digunakan dapat bervariasi, walau sayuran yang biasa digunakan adalah:
Dengan perkecualian telur dan kentang rebus, sayur-sayuran yang digunakan biasanya masih dalam keadaan mentah. Walau demikian, kadang-kadang sayuran seperti kubis dan bunga kol juga direbus air panas. Beberapa sayuran terkadang juga dikukus.
Salah satu perbedaan gado-gado dari selada sayur lainnya adalah saus kacang yang digunakan. Bahan-bahan yang digunakan untuk saus kacang ini juga dapat bervariasi. Bahan yang biasa digunakan adalah:
Terkadang juga ditambah:
Wolly Sutinah

Hj. Wolly Sutinah (17 Juli 1915 – 14 September 1987) atau lebih dikenal sebagai Mak Wok adalah pemeran Indonesia.
Mak Wok adalah anak seorang pemain biola, karena Wolly Sutinah sering menonton kegiatan panggung, akhirnya ia pun ikut naik panggung. Pada masa gemilang Dardanela, ia mendirikan grup sendiri yakni Miss Wolly Opera.
Pertama kali ia main film Pat Tian Hoat (Delapan Pendekar), tahun 1933. Mak Wok dipakai, karena ia bisa bermain silat. Dalam film ini ia bermain toya. Semenjak itu banyak film yang dibintanginya.
Mak Wok adalah orang yang sangat disiplin. Ia selalu berusaha datang lebih awal di gedung pertunjukan. “Saya kalau sakit justru nggak enak tinggal di rumah, enggak enak kalau sakit itu dirasa-rasain”, katanya. Itu sebabnya Mak Wok tetap bergiat dalam pementasan sandiwara atau tampil di depan kamera film.
Postur tubuhnya yang gemuk dan lincah, menghapus dugaan ekonomi rumah tangganya selalu pas-pasan. Namun, apa pun keadaan yang dihadapi, selalu ditanggapi dengan sikap kesehariannya yang tenang dan menunjukkan kebahagiaan batin. Barangkali di antara sejumlah artis tua di Indonesia, tercatat nama Wolly Sutinah sebagai seniwati panggung yang patut memperoleh penghargaan, mengingat seniwati tiga zaman ini berkiprah tanpa henti-hentinya.
Tercatat sekitar 100 judul film nasional yang pernah dibintangi, dan sudah puluhan kali tampil di atas panggung. Sebagai seniwati alam yang tak pernah secara formal belajar teknik drama, Mak Wok mampu memainkan peran apa saja. Dari mulai peran wanita cerewet, peran kocak, sampai dengan tragedi yang dapat menimbulkan rasa haru penonton. Kekuatan Mak Wok dalam seni peran, justru terletak pada improvisasinya yang luar biasa. Lebih dari itu, sikapnya yang toleran terhadap tanggung jawabnya sebagai seniwati panggung, mendukung sosoknya yang utuh. Sebagaimana yang pernah ia ucapkan pada suatu sore di teras Teater Terbuka Taman Ismail Marzuki. Ia mencatat kariernya sebagai manusia panggung yang luar biasa. Pada tahun 70-an artis ini sempat tampil dengan penyanyi cilik Adi Bing Slamet dalam lagu E...copot.. copot.
Wolly Sutinah dan Aminah Cendrakasih (ibu dan anak) pernah juga tampil bersama dalam serial Rumah Masa Depan yang ditayangkan TVRI pada tahun 80-an, yang disutradarai oleh Ali Shahab.
Dari pernikahannya dengan H. Husin Nagib membuahkan seorang putri, Aminah Cendrakasih yang juga mengikuti jejak ibunya.
Sampai menjelang akhir hayatnya, Mak Wok menunjukkan sikapnya yang tenang dan damai. Sikap ini pun tergambar jelas tatkala ia dipanggil Tuhan. Ia meninggal pada usia 72 tahun di Rumah Sakit PGI Cikini Jakarta. Almarhumah terserang sesak napas, tetapi menurut dokter Mak Wok meninggal akibat serangan jantung. Almarhumah tidak saja dicintai oleh anak-anak karena peran-peran yang dibawakannya, tetapi juga idola para kaum ibu karena selalu menampilkan diri sebagai orang tua yang memiliki kewibawaan dengan petunjuk-petunjuknya yang mulia.
Wok

Wajan atau kuali (bahasa Inggris: wok) adalah alat penggorengan dengan dasar bulat yang berasal dari Tiongkok. Peralatan dapur ini umum dipakai di Tiongkok. Wajan yang serupa juga ditemukan di beberapa bagian Asia Timur, Selatan dan Tenggara, serta populer di bagian lain dunia. Agar wajan tidak mudah lengket dan berkarat, perlu dilakukan pelapisan terlebih dahulu dengan menggunakan minyak atau lemak padat.
Kata "wajan" berasal dari kata waja yang dalam bahasa Jawa berarti "baja" atau "besi", penggunaanya terutama digunakan di Pulau Jawa termasuk di Jakarta. Di daerah lainnya, istilah Melayu "kuali" lebih umum. Di pulau Jawa, kata "kuali" (bahasa Jawa: kwali) lebih merujuk pada wadah serupa panci namun terbuat dari tanah liat.
Dalam bahasa Inggris dan di Dunia Barat pada umumnya dikenal sebagai wok yang berasal dari Bahasa Kanton. Dalam bahasa Tionghoa disebut chǎo guō (炒鍋)
Wajan merupakan alat terpenting dalam memasak masakan Tionghoa. Sejak periode Dinasti Han, wajan dibuat dari bijih besi. Ia memiliki dasar yang cekung atau rata dan digunakan untuk menggoreng, merebus, mengukus, memanggang dan menumis.
Wok of Love

Wok of Love (Hangul: 기름진 멜로; RR: Gireumjin Mello; lit. Greasy Melo) adalah seri televisi Korea Selatan tahun 2018 yang dibintangi oleh Lee Jun-ho, Jang Hyuk, dan Jung Ryeo-won. Seri televisi ini disiarkan di SBS mulai 7 Mei hingga 17 Juli 2018 setiap Senin dan Selasa pada pukul 22:00 (WSK).
Seo Poong (Lee Jun-ho) adalah koki berbakat yang bekerja di restoran Tiongkok populer di sebuah hotel. Tunangannya Seok Dal-hee (Cha Joo-young) berselingkuh dengan CEO hotel tersebut bernama Yong Seung-ryong (Kim Sa-kwon). Dia juga dijebak oleh CEO hotel itu. Seo Poong bersumpah akan membalas dendam pada CEO hotel dan berhenti dari pekerjaannya. Dia pergi ke restoran Tiongkok yang terletak di seberang jalan dari hotel. Restoran Tiongkok itu dijalankan oleh rentenir Doo Chil-Seong (Jang Hyuk), tetapi harus gulung tikar karena kurangnya pelanggan. Seo Poong memutuskan untuk mengambil alih restoran dan membawa semua pelanggan dari restoran hotel ke restoran Tiongkok milik rentenir tersebut. Sedangkan Dan Sae-woo (Jung Ryeo-won) adalah seorang wanita muda yang memiliki ayah kaya. Dia bertunangan, tetapi ayahnya ditangkap pada hari pernikahannya dan pernikahannya dibatalkan. Dia sekarang jatuh miskin. Namun, karena Chil-Seong jatuh cinta pada pandangan pertama kepadanya, Sae-woo mulai bekerja di restoran Tiongkok yang baru dibuka oleh Seo Poong.
Bakar Batu

Tradisi Bakar Batu merupakan salah satu tradisi penting di Papua Tengah dan Papua Pegunungan yang berupa ritual memasak bersama-sama warga satu kampung yang bertujuan untuk bersyukur, kelulusan, bersilaturahmi (mengumpulkan sanak saudara dan kerabat, menyambut kebahagiaan seperti kelahiran, perkawinan adat, penobatan kepala suku), atau untuk mengumpulkan prajurit untuk berperang. Tradisi Bakar Batu umumnya dilakukan oleh suku pedalaman/pegunungan, seperti di Lembah Baliem, Lanny Jaya, Nduga, Pegunungan Tengah, Pegunungan Bintang, Jayawijaya, Tolikara, Yahukimo dll.
Disebut Bakar Batu karena benar-benar batu dibakar hingga panas membara, kemudian ditumpuk di atas makanan yang akan dimasak. Namun di masing-masing tempat/suku, disebut dengan berbagai nama, misalnya Barapen (Biak), Lago Lakwi (Lani, Tolikara) atau Logo Lakwi (Dani, Puncak), Mogo Gapil (Paniai), Kit Oba Isogoa (Wamena, Jayawijaya), Kelayogotago (Damal), Kerep Kan (Nduga), dan Hupon (Pegunungan Bintang).
Ritualnya sebagai berikut:
Babi yang akan dimasak tidak langsung disembelih, tapi dipanah terlebih dahulu. Bila babi langsung mati, maka pertanda acara akan sukses, tapi bila tidak langsung mati, maka pertanda acara tidak bakalan sukses. Setelah matang, biasanya setelah dimasak selama 1 jam, semua anggota suku berkumpul dan membagi makanan untuk dimakan bersama di lapangan tengah kampung, sehingga bisa mengangkat solidaritas dan kebersamaan rakyat Papua.
Hingga saat ini tradisi bakar batu masih terus dilakukan dan berkembang juga untuk digunakan menyambut tamu-tamu penting yang berkunjung, seperti bupati, walikota, gubernur, presiden dan tamu penting lainnya.
Di sebagian masyarakat pedalaman Papua yang beragama Islam atau saat menyambut tamu muslim, daging babi bisa diganti dengan daging ayam, bebek, domba atau kambing atau bisa pula dimasak secara terpisah dengan babi.
Hal seperti ini contohnya dipraktikkan oleh masyarakat adat Walesi di Kabupaten Jayawijaya untuk menyambut Bulan Ramadhan
Telur mata sapi

Telur mata sapi (dari bahasa Prancis: Œil de Bœuf) atau telur ceplok (bahasa Indonesia gaul: telor ceplok) adalah hidangan dari telur ayam yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Di Amerika Utara, telur mata sapi memiliki beberapa cara menggoreng berdasarkan tingkat kematangan kuning telur sewaktu dihidangkan. Pengunjung rumah makan yang belum terbiasa mungkin bingung menjawab pertanyaan yang diajukan pelayan restoran, "How would you like your eggs?" (bagaimana Anda menginginkan telur dimasak?)
Kerak nasi

Kerak nasi adalah lapisan nasi kering dan agak keras, dan sedikit hangus terbakar yang terdapat di dasar bagian dalam dandang atau kuali penanak nasi. Kerak nasi tercipta akibat beras yang dimasak terpapar panas langsung pada dinding kuali.
Di Jawa kerak nasi disebut Jw.: intip dan kêron (bahasa Jawa Banyumasan) sisa menanak yang melekat pada dandang yang kemudian dikeringkan dan digoreng. Ada sejenis penganan ringan yang mirip, yaitu rengginang. Perbedaannya, jika intip adalah produk sampingan dari proses menanak nasi, rengginang adalah makanan ringan yang secara sengaja dibuat khusus, dan terpisah dari proses menanak nasi. Selain itu, intip berukuran lebih besar daripada rengginang, karena dicetak dari dasar dandang atau periuk penanak nasi.
Intip adalah makanan yang terbuat dari nasi. Asal usul makanan ini, zaman dulu ketika ibu-ibu menanak nasi memakai kwali atau wajan atau kendhil. Jika nasi tersebut sudah setengah matang lalu nasi dipindahkan ke tempat lain yang dinamakan Dandang dan kemudian dikukus. Biasanya di dasar kwali atau wajan masih terdapat sisa nasi yang masih menempel dan terlihat gosong. Nasi yang masih menempel itu dinamakan intip. Intip yang masih menempel didasar kwali atau wajan lalu diambil dan dikeringkan. Ketika sudah kering intip ini lalu digoreng, inilah yang dinamakan intip goreng.
Intip juga enak dinikmati ketika diambil dari dasar kwali lalu disiram kuah sayur atau kuah parutan kelapa dan dimakan bersama dengan kuah tersebut.
Jaman sekarang intip sudah banyak dijual ditoko-toko terutama didaerah Solo sebagai makanan khas daerah mereka.
Nurungji (누룽지) adalah sisa kerak yang tersisa setelah menanak nasi di dasar panci memasak nasi (gamasot). Kerak nasi merupakan makanan ringan khas orang Korea. Saat memasak nasi terlalu lama, maka nasi yang berada di dasar panci akan gosong dan menjadi kekuning-kuningan. Inilah yang dinamakan dengan nurungji. Nurungji dikenal akan rasa dan baunya yang unik, yakni garing dan sedikit gosong. Pada masa lalu, saat rakyat kekurangan bahan makanan, para istri akan mengonsumsi nurungji, sementara kaum pria tidak mengonsumsi nurungji. Pada saat ini makanan ringan ini telah dikembangkan dalam bentuk permen, kue dan minuman. Jika nurungji dalam gamasot dituangkan dengan air dan diminum, maka dinamakan sungnyung.
Powdered eggs

A powdered egg is a fully dehydrated egg. Most powdered eggs are made using spray drying in the same way that powdered milk is made. First the eggs are cracked and separated from the shell. The egg yolk and white are beaten together and atomized into fine droplets by a spray nozzle that emits the droplets into a column of hot air to rapidly evaporate the moisture without cooking the egg. The use of a cyclone flow of air allows solid particles to be ejected from the drying column, falling to the sides and base of the drying tower to be collected.
The major advantages of powdered eggs over fresh eggs are the increased weight per volume of whole egg equivalent—reducing storage space required—the much longer shelf life, and not needing refrigeration. Powdered eggs can be used without rehydration when baking, and can be rehydrated to make dishes such as scrambled eggs and omelettes.
Dehydrated eggs advertisements appeared in the late 1890s in the United States. Powdered eggs appear in literature as a staple of camp cooking at least as early as 1912.
Powdered eggs, known also as dried eggs, were widely used in the United Kingdom during World War II when food (including both fresh and dried eggs) was rationed. While nutritious, they were not a culinary treat; Esther Rantzen, reminiscing about the time, wrote that there were few real eggs, and "I can still remember the disgusting taste of powdered egg".
The modern method of manufacturing powdered eggs was developed in the 1930s by Albert Grant and Co. of the Mile End Road, London. The cake manufacturer was importing liquid egg from China and one of his staff realised that this was 75% water. An experimental freeze-drying plant was built and tried. Then a factory was set up in Singapore to process Chinese egg. As war approached, Grant transferred his dried egg facility to Argentina. The British Government lifted the patent during the war, and many other suppliers came into the market, notably in the United States. Early importers from the United States included Vic Henningsen Sr. and others in the United Kingdom.
Powdered eggs have a storage life of 5 to 10 years when stored without oxygen in a cool storage environment.
The process of spray-drying eggs oxidizes the cholesterol content. It was found in a 1985 trial that feeding chickens with dried egg yolks or a cholesterol-free diet slightly reduced atherosclerosis of the aorta when compared with fresh egg yolks.
A 2022 study found that spray-drying mostly retained the high nutritional quality of pasteurized whole eggs without accumulating potentially harmful compounds.
Carcamano

O termo carcamano tem diferentes acepções no Brasil. Em São Paulo e em partes da Região Sul é uma designação pejorativa dada aos italianos e seus descendentes. Em outras partes do Brasil, como no Maranhão, Piauí e Ceará, a palavra foi no passado usada para identificar judeus e árabes.
A origem do termo é duvidosa, segundo Antenor Nascentes é provável que carcamano derive da palavra castelhana carcamán, que na América Latina denota "pessoa decrépita" (no Peru), forasteiro pobre (em Cuba), pessoa pretensiosa e de poucos méritos (na Colômbia) e italianos - em especial genoveses - (na Argentina).
A etimologia popular da cidade de São Paulo, sem qualquer fundamento científico, liga o termo carcamano à expressão "calcar as mãos", popularmente pronunciada "carcá as mano" no dialeto paulistano tradicional. Em português, calcar significa pressionar de cima para baixo, esmagar, moer. Tal associação derivaria do fato que feirantes e pequenos comerciantes discretamente forçavam (calcavam) as suas mãos nas balanças, para que estas registrassem um peso maior, e assim as mercadorias seriam vendidas por um valor maior que o peso real. Como à época a maioria desses comerciantes eram italianos e descendentes, o termo se popularizou para designação desse grupo étnico.
Silvanno Salles

Silvano dos Santos Reis, conhecido pelo nome artístico de Silvanno Salles (Simões Filho, 9 de janeiro de 1980) é um cantor brasileiro, considerado um dos pioneiros do ritmo arrocha, originado na Bahia e que se espalhou para o país, ao lado de Ademir Marques, Lairton e seus Teclados, Márcio Moreno, Pablo e Nara Costa. É chamado popularmente de "cantor apaixonado" ou "rei do arrocha".
Nascido de uma família pobre, chegou a passar fome quando criança e a trabalhar como feirante antes de iniciar a carreira musical.
Atuou, no começo da carreira, nos grupos Estilos Modernos e Brisa da Noite até iniciar a carreira solo no ano de 2001, cantando arrocha, estilo no qual lançou mais de quinze CDs e dois DVDs até o ano de 2014. Atuou em parceria com vários artistas como o cantor brega Amado Batista, a dupla Bruno e Marrone, a cantora Ivete Sangalo, Carlinhos Brown e outros.
Durante a pandemia de Covid-19, com a interrupção dos shows, abriu um bar em Salvador.
Em 2024 o cantor teve programada sua primeira turnê internacional, na Europa, com show em abril em Lisboa.
Galinha Pintadinha

Galinha Pintadinha é um projeto infantil de uma animação educacional brasileiro, focado em músicas infantojuvenis criado pelos produtores Juliano Prado e Marcos Luporini. A Galinha Pintadinha se tornou um dos maiores sucessos audiovisuais do Brasil de todos os tempos, vendendo mais de 200 mil DVDs.
Em 28 de dezembro de 2006, a dupla decidiu adicionar uma animação infantil no website YouTube para apresentação a alguns produtores de um canal infantil de São Paulo, pois não teriam como comparecer à reunião. Os executivos não aprovaram o vídeo e a ideia inicial não vingou. Porém seis meses depois, a dupla, que não havia removido o vídeo do website, percebeu que o número de visualizações estava bastante expressivo, cerca de 500 mil.
Em 2008, o projeto seguiu adiante com a criação do DVD Galinha Pintadinha e Sua Turma, que contava com animações em 2D com personagens infantis e canções de domínio público. O áudio incluía cantigas de várias gerações, como "A Barata", "Dez Indiozinhos", "Marcha soldado" e "Escravos de Jó".
Em 2010, já com o apoio da Som Livre a equipe criou o segundo DVD, intitulado Galinha Pintadinha 2. O DVD também incluia cantigas clássicas, como "Atirei o pau no gato", "Alecrim Dourado", "Sapo Cururu" e "Se Essa Rua Fosse Minha". Já no primeiro mês, foram mais de 100 mil cópias vendidas, o que garantiu a premiação com disco de platina duplo.
Até 2015, a marca está na 89º posição mundial nas 150 marcas licenciadas que mais faturam no mundo, aparecendo na Forbes Brasil.
No ranking criado pela ABPD para o mercado brasileiro de música, o segundo DVD do projeto foi o sexto DVD mais vendido em 2010, e o 17º mais vendido de 2011.
Com o sucesso dos DVDs, nos últimos tempos o projeto também se focou na venda de outros produtos como pelúcias, jogos, livros e aplicativos para smartphones.
Além do espetáculo lúdico Galinha Pintadinha Turnê Oficial, o projeto também chegou ao palco dos musicais, com o Galinha Pintadinha: O Musical. O Musical conta com a direção de Ernesto Piccolo, que já foi indicado duas vezes para o prêmio Shell.
Hoje em dia, o clipe que deu início a tudo já foi visto mais de 450 milhões de vezes. O site oficial mostra que o número de visualizações totais no YouTube passa sete bilhões, primeiro canal brasileiro a atingir esta meta. A equipe também divulga que já foram vendidos mais de 450 mil DVDs oficiais, o que resultou no recebimento de dois discos de platina triplo.
O sucesso do projeto fez com que ele recebesse uma paródia sua no programa humorístico da Rede Globo Tá no Ar: a TV na TV em 2015, a Galinha Preta Pintadinha. Em novembro de 2016 foi indicada como uma das finalistas da categoria Infantil Televisão.
Em março de 2018, foi divulgado que o canal da franquia atingiu mais de 100 milhões de visualizações e que existe um projeto de programa de televisão.
Galinha Pintadinha Turnê Oficial foi a sua primeira turnê, em suporte a todos os álbuns lançados, com cerca de 67 concertos apenas no Brasil em 2011 a 2012. Em seu repertório, encontram-se as canções "Cão Amigo", "Alecrim Dourado", "Pintinho Amarelinho", "Marcha Soldado", "Dó Ré Mi Fá", "Lava a Mão" e "O Cravo e a Rosa".
Instituto Brasileiro de Mercado de Capitais

O Instituto Brasileiro de Mercado de Capitais (IBMEC), também conhecido como Instituto IBMEC, foi uma organização brasileira sem fins lucrativos criada no Rio de Janeiro, em maio de 1970, pela antiga Bolsa de Valores do Rio de Janeiro (BVRJ). Teve suas atividades encerradas em 2017 e, em 2018, Thomás Tosta de Sá e outros fundaram o Comitê para o Desenvolvimento do Mercado de Capitais (CODEMEC), em continuidade às atividades da organização anterior.
Era independente frente à BVRJ e detinha duas finalidades: divulgação e fomento do mercado de capitais no Brasil e provimento de capacitação técnica. O conselho de administração foi composto por personalidades do cenário econômico brasileiro. Sobre a finalidade da divulgação e fomento, destacou-se a Revista brasileira de mercado de capitais dentre projetos, estudos, pesquisas e outras publicações. Quanto à capacitação, foram oferecidos cursos variados, incluindo de pós-graduação a (primeiro MBA em finanças no Brasil) e de graduação.
A partir de 1999 as atividades educacionais, por questões tributárias, deu causa a uma cisão, em que o Instituto restringiu-se à primeira finalidade. Assim, foram criadas as Faculdades Ibmec, mantidas pela Ibmec Educacional S/A e sem vínculos com o instituto.
Betano (empresa)

Betano é uma casa de apostas esportivas com sede na Grécia. É uma propriedade do grupo de apostas KGIL. Esta plataforma internacional de apostas desportivas online tem presença em vários países no mundo, como no Brasil, Portugal, Inglaterra, Roménia, Grécia, Chipre e Chéquia.
A empresa foi criada em 2013 e, em 2019, começou a investir em patrocínios no desporto. Uma casa de apostas que atua no mercado brasileiro, patrocinando algumas equipes de futebol e competições do país.
Em 22 de janeiro de 2025, a Betano inaugurou seu primeiro escritório no Brasil, na cidade de São Paulo.
Em novembro de 2022, a Betano tinha parcerias com clubes, como o Porto, Sporting, e Benfica em Portugal, o Olympiacos, PAOK e Panathinaikos na Grécia, o CS Universitatea Craiova e FCSB na Romênia o Viktoria Plzen e Sparta de Praga na Chéquia, o Universidad de Chile no Chile, Atlético Mineiro e Fluminense no Brasil, entre outros.
Em 2022, a Betano foi a primeira casa de apostas a patrocinar a Copa do Mundo de 2022.
Claudio Tapia

Claudio Fabián Tapia (Concepción, 22 de setembro de 1967) é um ex-jogador e dirigente de futebol argentino. Atualmente ocupa a presidência da Associação do Futebol Argentino (AFA) e do Club Atlético Barracas Central.
Natural de Concepción, na província de San Juan, ainda jovem, atuou como atacante nas divisões de base do Club Atlético Barracas Central. Após abandonar precocemente os gramados, ele começou a trabalhar no sindicato dos caminhoneiros. Lá, conheceu Paola, filha de Hugo Moyano — o poderoso líder desse sindicato e presidente do tradicional Independiente — com quem casou-se.
Em 2000, Claudio Tapia foi chamado por um grupo de sócios para ajudar na reorganização do Barracas Central, afundado em dívidas. "Chiqui" assumiu a presidência do clube no ano seguinte e ajudou na reconstrução — hoje o estádio leva seu nome.
Na quarta-feira, 29 de março de 2017, Claudio "Chiqui" Fabián Tapia, com 49 anos, foi aclamado como o novo presidente da Associação do Futebol Argentino (AFA), com mandato até 2021. Foram 40 votos a favor e apenas 3 abstenções.
Quitanda

Quitanda é um tipo de mercearia que vende frutas, verduras, legumes, ovos, carvão etc. Sua descrição básica são as pequenas mercearias mantidas pelos imigrantes portugueses no Brasil. O termo também se refere, no Brasil, especialmente em Minas Gerais, ao conjunto de doces, bolos e biscoitos feitos em casa. "Quitanda" também pode se referir a uma barraca de feira.
"Quitanda" é proveniente do termo quimbundo kitanda, que significa "feira, venda".