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शीना बजाज

शीना बजाज एक भारतीय अभिनेत्री हैं, जो कई टीवी धारावाहिकों में काम कर चुकी हैं। इन धारावाहिकों में जस्सी जैसी कोई नहीं, बेस्ट ऑफ लक निक्की, थपकी प्यार की, खटमल-ए-इश्क़ और मरियम खान - रिपोर्टिंग लाइव आदि है।
इनका जन्म भारत में महाराष्ट्र के मुंबई शहर में 16 जून 1992 को हुआ था। इनकी बचपन से ही अभिनय में रुचि थी और मात्र 11 वर्ष की आयु में पहली बार फिल्मों में एक बाल कलाकार के रूप में दिखाई दी। चार सालों तक ये रोहित पुरोहित को डेट कर रहीं थी, और 22 जनवरी 2019 को जयपुर के एक रिज़ॉर्ट में इन्होंने उनके साथ शादी कर ली।
इन्होंने अपने अभिनय की शुरुआत फूटपाथ (2003) से की थी। इस फिल्म में अभिनय करते समय इनकी उम्र मात्र 11 साल थी। इसके बाद 12 साल की उम्र में इन्होंने अमिताभ बच्चन के साथ बाल कलाकार के रूप में क्यों हो गया ना (2004) में काम किया। इन्होंने रक्त (2004), कलयुग (2005), भूत अंकल (2006), फैशन (2008) और शागिर्द (2011) आदि में भी काम किया है। धारावाहिकों में अभिनय की शुरुआत इन्होंने सोनी टीवी पर प्रसारित होने वाले धारावाहिक जस्सी जैसी कोई नहीं से शुरू की।
सोनी टीवी पर जस्सी जैसी कोई नहीं में काम करने के कई सालों के बाद 2008 में इन्होंने टीवी धारावाहिकों में फिर से काम करना शुरू किया। इसमें 2008 में इन्होंने पोगों टीवी पर कम्बाला इन्वैस्टिगेशन एजेंसी नामक कार्यक्रम में निक्की मेहरा का किरदार निभाया था। 2010 में इन्होंने डिज़्नी इंडिया में ईशान नामक धारावाहिक में हिमानी का किरदार निभाया। इसके बाद 2011 में शुरू हुए बेस्ट ऑफ लक निक्की में इन्हें डोली सिंह का किरदार मिला। सोनी टीवी पर ये 2012 में कुछ तो लोग कहेंगे धारावाहिक में डॉ॰ अदिति के रूप में नजर आईं।
इसके बाद 2014 में स्टार प्लस के अर्जुन में सिमरन, 2015 में जिंग के प्यार तूने क्या किया में ज़ारा के रूप में दिखाई दी। 2015 में कलर्स के धारावाहिक थपकी प्यार की में ये थपकी की बहन, अदिति चतुर्वेदी का किरदार निभा रही थीं। 2016 में सब टीवी के अलग अलग एपिसोड के रूप में दिखाये जाने वाले एक कहानी में इन्हें सिमरन का किरदार मिला था।
इसके बाद 2017 में इन्होंने सब टीवी के ही एक अन्य धारावाहिक खटमल ए इश्क़ में महक का किरदार निभा रही थीं। इसके अलावा सावित्री देवी कॉलेज एंड हॉस्पिटल में विशेष उपस्थिति देने के अलावा ये सोनी टीवी के संकटमोचन महाबली हनुमान धारावाहिक में नागिन का किरदार निभा रहीं थीं।
2018 में इन्होंने स्टार प्लस के धारावाहिक, मरियम खान रिपोर्टिंग लाइव में मेहर खान का किरदार निभा रहीं हैं। इसके अलावा ज़ी टीवी के शो तुझसे है राब्ता में वर्षा नाम के एक किरदार के रूप में भी नज़र आई थीं। ये एंड टीवी के लाल इश्क़ नाम के प्रेम और डर वाले धारावाहिक के एक एपिसोड में डॉ॰ रानी के किरदार में नज़र आईं थीं।
मेहंदी

मेहंदी जिसे हिना भी कहते हैं, दक्षिण एशिया में प्रयोग किया जाने वाला शरीर को सजाने का एक साधन होता है। इसे हाथों, पैरों, बाजुओं आदि पर लगाया जाता है। 1990 के दशक से ये पश्चिमी देशों में भी चलन में आया है।
मेहंदी का प्रचलन आज के इस नए युग में ही नहीं बल्कि काफी समय पहले से हो रहा है। आज भी सभी लड़कियां और औरतें इसे बड़े चाव से लगाती है, यहाँ तक की लड़कियां और औरतें ही नहीं कई पुरुष भी मेहंदी के बड़े शौकीन होते है हमारी भारतीय परंपरा में मेहंदी का प्रचलन काफी पुराने समय से होता आ रहा है, क्योंकि मेहंदी नारी श्रृंगार का एक अभिन्न अंग है जिसके बिना हर रीति-रिवाज अधुरा माना जाता है।
मेहंदी ओलगाने के लिये हिना नामक पौधे/झाड़ी की पत्तियों को सुखाकर पीसा जाता है। फिर उसका पेस्ट लगाया जाता है। कुछ घंटे लगने पर ये रच कर लाल-मैरून रंग देता है, जो लगभग सप्ताह भर चलता है।
2013 के एक अध्ययन के अनुसार, 4,000 से अधिक वर्षों से मेंहदी का उपयोग त्वचा (साथ ही बालों और नाखूनों) के लिए डाई के रूप में किया जाता रहा है।
भारतीय परंपरा में मेहंदी आमतौर पर हिंदू शादियों और त्योहारों जैसे करवा चौथ, वट पूर्णिमा, दिवाली, भाई दूज, नवरात्रि, दुर्गा पूजा और तीज के दौरान लगाई जाती है। दक्षिण एशिया में मुसलमान मुस्लिम शादियों, ईद-उल-फितर और ईद-उल-जुहा जैसे त्योहारों के दौरान भी मेहंदी लगाते हैं।
सिंह साहब द ग्रेट

सिंह साहब द ग्रेट अनिल शर्मा द्वारा निर्देशित हिन्दी नाटक फ़िल्म है। फ़िल्म प्रमुख अभिनय सनी देओल, अमृता राव, उर्वशी रौटेला और प्रकाश राज ने किया है। फ़िल्म 22 नवम्बर2013 को प्रदर्शित हुई।
सरकारी तंत्र का साथ देनेवाले बाहुबलियों और उसी तंत्र के एक ईमानदार कलेक्टर की बीच की लड़ाई को दिखाती यह फ़िल्म आगे बढ़ती है 'आम आदमी' के कंसेप्ट के साथ। शुरुआत में अपने ही तरीके से समाज में बदलाव लाने की कोशिश कर रहे सिंह साहब (सनी देओल) की मुलाक़ात जब रिपोर्टर अमृता राव से होती है तो एक बार फिर उंसका अतीत उसके सामने आ जाता है। फ़लैशबैक में दिखाया जाता है कि 7 साल पहले यही सिंह साहब, भदौरी ज़िले के एक ईमानदार कलेक्टर सरनजीत तलवार (सनी देओल) होता है जो पूरी तरह से ईमानदार और भ्रष्टाचार के सख्त खिलाफ है। सरनजीत अपनी खूबसूरत पत्नी मिन्नी (उर्वशी रौतेला) और बहन पर जान छिड़कता है। मगर बाहुबली भूदेव (प्रकाश राज) को कलेक्टर के इस रवैये से काफ़ी नुकसान होता है और बदला लेने के लिए वह उसकी बीवी मिन्नी को धोखे से ज़हर देकर मरवा देता है। यही नहीं, इससे बौखलाए कलेक्टर को भी उलटे रिश्वत का इल्ज़ाम लगाकर 14 साल के लिए जेल भेज दिया जाता है। हालांकि 7 साल बाद अपने एक दोस्त जेलर की सिफारिश पर वो जल्दी छूट भी जाता है और बाहर आकर बदला लेने की ठान लेता है। मगर अपनी मरी हुई बीवी की आखिरी चिट्ठी उसे बदलने पर मजबूर कर देती है और अपने खोए हुए सम्मान को वापस पाने का फैसला लेता हुए वो बन जाता है सिंह साहब दी ग्रेट। इसमें उसकी मदद करती है न्यूज़ चैनल की रिपोर्टर अमृता राव। काफ़ी जद्दोजहद और मारामारी के बाद आखिरकार अंत कलेक्टर के बदले से नहीं बल्कि बदलाव से होता है। वो बदलाव जो आम आदमी के अंदर के भूत को बाहर ला सकता है। वह बदलाव जो भूदेव जैसे इंसान का खात्मा नहीं, बल्कि एक अच्छे इंसान में बदल देता है।
फ़िल्म संगीत की रचना आनन्द राज आनन्द ने की है। फ़िल्म के शीर्षक संगीत की रचना गायक सोनू निगम ने की है।
एनडीटीवी ख़बर ने फ़िल्म को 3/5 अंक देते हुए लिखा "सिंह साहब द ग्रेट एक हार्ड हिटिंग फ़िल्म है जिसमें रोमांस का एंगल थोड़ा अटपटा लगता है। स्क्रिप्ट लेवल पर फ़िल्म थोड़ी खिंची हुई और लंबी लगती है मगर सनी के फ़ैन्स और एक्शन फ़िल्मों के शौक़ीनों को यह फ़िल्म पसंद आएगी क्योंकि सनी ने अपने अंदाज़ में भ्रष्टाचार के ख़िलाफ़ लड़ाई लड़ी है।" दैनिक जागरण पर अजय ब्रह्मात्मज फ़िल्म को 2.5 सितारे देते हुए लिखते हैं, "अनिल शर्मा और सनी देओल की जोड़ी ने 'गदर एक प्रेमकथा' जैसी कामयाब फिल्म दी है।"
फ़िल्म की प्रथम दिन की कमाई ₹ 4.75 - 5 करोड़ रही।
एचएस पनाग

एचएस पनाग (हरचरणजीत सिंह पनाग) इंडियन आर्मी के रिटायर्ड लेफ्टिनेंट जनरल हैं।
१९७१ का भारत-पाक युद्ध के दौरान भारत ने पाकिस्तान के पायलट परवेज कुरैशी मेहंदी को पकड़ा था, पाकिस्तानी पायलट को लेफ्टिनेंट जनरल एच एस पनाग ने कस्टडी में लिया था, दिलचस्प बात ये है कि पाकिस्तान के जिस पायलट परवेज कुरैशी मेहंदी को हिंदुस्तान में पकड़ा गया था वो बाद में पाकिस्तान की एयरफोर्स के प्रमुख बने थे।
मेहंदी तेरे नाम की

मेहंदी तेरे नाम की एक हिंदी टेलीविजन नाटक श्रृंखला थी जो ज़ी टीवी चैनल पर 15 मार्च 2000 से 18 सितंबर 2002 तक प्रत्येक बुधवार रात 8:30 बजे प्रसारित होती थी। इस शो का निर्माण लोकप्रिय बॉलीवुड अभिनेत्री अरुणा ईरानी ने किया था। दर्शकों के बीच इसकी लोकप्रियता के कारण, इस शो को इंडियन टेली अवार्ड्स (2002) द्वारा कई पुरस्कार श्रेणियों के लिए नामांकित किया गया था: आनंद राज आनंद को टीवी म्यूजिक डायरेक्टर ऑफ द ईयर पुरस्कार के लिए नामांकित किया गया था और आसिफ शेख को नकारात्मक टीवी अभिनेता के लिए नामांकित किया गया था। उनके किरदार राज के लिए भूमिका पुरस्कार मिला।
जैसा कि श्रृंखला के शीर्षक नाम से पता चलता है, कहानी विवाह के संबंध में विशिष्ट भारतीय दुविधाओं पर प्रकाश डालती है। कहानी जयंत मलिक और शारदा मलिक के जीवन के इर्द-गिर्द घूमती है, जिन्हें अपनी चार अविवाहित बेटियों के लिए सबसे अच्छा रिश्ता ढूंढने में बड़ी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। अजीब बात यह है कि हालांकि शारदा एक मैचमेकर है और उसने अनगिनत जोड़ियों की व्यवस्था की है, लेकिन वह अपनी बेटियों के लिए सबसे उपयुक्त लड़के नहीं ढूंढ पा रही है। जब तक सभी लड़कियाँ घर नहीं बसा लेतीं, तब तक परिवार को कई परीक्षणों और क्लेशों से गुजरना पड़ता है।
एमबीसी बॉलीवुड

एमबीसी बॉलीवुड (अंग्रेज़ी: MBC Bollywood), एमबीसी ग्रुप से संबद्ध एक चैनल है, जिसे मनोरंजन के एक नए आयाम के साथ विशिष्ट सामग्री प्रदान करने के लिए 2013 में लॉन्च किया गया था, जिसमें नवीनतम और सबसे प्रसिद्ध बॉलीवुड फिल्म प्रोडक्शंस द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया था, साथ ही दैनिक श्रृंखला और कार्यक्रमों के मिश्रण से जुड़े प्रमुख कार्यक्रम भी शामिल थे। भारतीय उपमहाद्वीप, इसकी हस्तियाँ और इसके नवीनतम कार्य। चैनल मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका में दर्शकों की एक विस्तृत श्रृंखला को लक्षित करता है, जिसमें समृद्ध प्रोग्रामिंग शामिल है जिसमें बॉलीवुड फिल्में और अरबी में डब या उपशीर्षक वाली श्रृंखला शामिल
यह प्रतियोगिता अरब दुनिया के लिए लक्षित उन्हीं उपग्रहों पर प्रसारण से जुड़ी है, विशेष रूप से नाइलसैट उपग्रह, जो भारतीय फिल्मों और कार्यक्रमों में विशेषज्ञता वाले सभी प्रतिस्पर्धी चैनलों को प्रसारित करता है।
सजावटी कला

सजावटी कलाएं ऐसी कलाएं या शिल्प हैं जिनका उद्देश्य ऐसी वस्तुओं का डिजाइन और निर्माण करना है जो सुंदर और कार्यात्मक दोनों हों। इसमें इमारतों के अंदरूनी हिस्सों के साथ-साथ आंतरिक डिजाइन के लिए अधिकांश वस्तुएं शामिल हैं लेकिन आमतौर पर वास्तुकला को इसमें शामिल नहीं किया जाता है।
सजावटी कलाओं को अक्सर ललित कलाओं से अलग श्रेणी में रखा जाता है जैसे कि चित्रकला, ड्राइंग, फोटोग्राफी और बड़े पैमाने पर मूर्तिकला को जो आम तौर पर वस्तुओं का निर्माण केवल उनकी सौंदर्य गुणवत्ता और बुद्धि को उत्तेजित करने की क्षमता के आधार पर करते हैं।
सजावटी और ललित कलाओं के बीच का अंतर मूलतः पश्चिम की पुनर्जागरण कला से उत्पन्न हुआ। यह अंतर अन्य संस्कृतियों और अवधियों की कला पर विचार करते समय बहुत कम सार्थक है जहां सर्वाधिक मूल्यवान कार्य सजावटी माध्यमों में शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए कई अवधियों और स्थानों में इस्लामी कला पूरी तरह से सजावटी कलाओं से बनी होती है जिसमें अक्सर ज्यामितीय और पौधों के रूपों का उपयोग किया जाता है जैसा कि कई पारंपरिक संस्कृतियों की कला में होता है।
सजावट को निम्न कला मानने के दृष्टिकोण को औपचारिक रूप से 1970 के दशक में एमी गोल्डिन और ऐनी स्वार्टज़ जैसे लेखकों और कला इतिहासकारों द्वारा चुनौती दी गई।
सेन्ट्रल मार्केट, लाजपत नगर

दिल्ली की मार्केट की बात हो और लाजपत नगर के सेंट्रल मार्केट का नाम याद न आए ऐसा हो ही नही सकता है। यह मार्केट खरीदारों के लिए स्वर्ग है जहाँ बच्चों, लड़कों, लड़कियों से ले कर बड़े -बुजर्गों तक का सामान मिल जायेगा। दिल्ली के पास लगते नोएडा, फरीदबाद, गाजियाबाद तक के लोग यहाँ से खरीदारी करना पसंद करते हैं क्यों कि इस बाजार में पारम्परिक भारतीय परिधान से ले कर पश्चिमी कपड़ो तक मिलंगे, साथ ही डिजायनर जुते, चप्पलों की तो यहाँ भरमार है।
यह दिल्ली के सबसे पुराने बाजारों में से एक है। यहाँ अपने बजट के हिसाब से अपने लिए सामान खरीद सकते हैं। चुनमुन, रितु वेयरस, स्पोर्ट किंग आदि बड़े नामों के साथ, सड़क के किनारे लगी छोटी छोटी दुकानों से सस्ता सामान भी खरीद सकते हैं, बस थोड़ा सा मोल भाव करना पड़ेगा। कपड़ो के अलावा यदि घर के लिए साजो समान लेना हो तो यहाँ घर के सजावट के लिए भरपूर समान है। होम साज, जगदीश स्टोर आदि और कई छोटी मोटी दुकाने हैं जहाँ से घर के लिए परदे खूबसूरत सजावटी चीजे ले सकते हैं। टीवी, फ्रिज और इलेक्ट्रॉनिक सामान से तो यह बाजार भरा पड़ा है। एक से एक नए गजेट यहाँ मिल जायेंगे। बाजार में हर वक्त भीड़ रहती है और अब सुरक्षा की नज़र से भी यहाँ कई प्रबंध किए गए हैं।
खरीदारी के आलावा यहाँ पर बने थ्री सीज़ सिनेमा में पिक्चर का मजा भी ले सकते हैं। और घूमते घूमते थक जाए तो खाने के लिए एक से बढ़ कर एक जगह हैं। चाट पापडी, में आलू की चाट और चाइनिस चाट, मोमो यहाँ के स्पेशल खाने के नाम पर याद आ जाते हैं। गोल्डन फीस्टा से ग्रीलिड सेंडविच खा सकते हैं, फ़ूड यूनियन में अच्छी काफ़ी और बढ़िया पिज्जा का मजा ले सकते हैं, ठेले पर मिलते दाल के लड्डू और उबली मसाला लगा के छली भुट्टा यहाँ का बहुत पसंद किया जाता है। नमकीन घर के लिए ले जाने का दिल है तो सिन्धी नमकीन भंडार जा सकते हैं। यहाँ बेसन गुजराती पापडी के साथ उबली हरी मिर्चे लेना न भूले।
दिल्ली की बेहतर मार्केट के रूप में जाने जानी वाली इस जगह पर बस इसी बात का ध्यान रखे कि मोलभाव जरुर करे और खरीदारी का मजा खाने पीने के साथ खूब लें।
लाजपत नगर, दिल्ली

लाजपत नगर दक्षिण दिल्ली का एक प्रमुख क्षेत्र है। यहां एक बडी निजि आवासीय कालोनी, सरकारी आवासीय कालोनी के साथ- साथ ही एक बड व प्रसिद्ध बाजार भी है, जो कि सेन्ट्रल मार्किट के नाम से प्रसिद्ध है। यह प्रसिद्ध स्वतन्त्रता सेनानी श्री लाला लाजपत राय के सम्मान में नामित है। लाजपतनगर, दिल्ली दिल्ली के रिंग मार्ग पर आने वाला एक बस स्टॉप भी है।
अयह मुख्यतः चार भागों में विभाजित है:
इन दोनों भागों में मुख्यतः आवासेय कालोनी स्थित है।
दिल्ली की मार्केट की बात हो और लाजपत नगर के सेंट्रल मार्केट का नाम याद न आए ऐसा हो ही नहीं सकता है। यह मार्केट खरीदारों के लिए स्वर्ग है जहाँ बच्चों, लड़कों, लड़कियों से ले कर बड़े -बुजर्गों तक का सामान मिल जायेगा। दिल्ली के पास लगते नोएडा, फरीदबाद, गाजियाबाद तक के लोग यहाँ से खरीदारी करना पसंद करते हैं क्यों कि इस बाजार में पारम्परिक भारतीय परिधान से ले कर पश्चिमी कपड़ो तक मिलंगे, साथ ही डिजायनर जुते, चप्पलों की तो यहाँ भरमार है।
यह दिल्ली के सबसे पुराने बाजारों में से एक है। यहाँ अपने बजट के हिसाब से अपने लिए सामान खरीद सकते हैं। चुनमुन, रितु वेयरस, स्पोर्ट किंग आदि बड़े नामों के साथ, सड़क के किनारे लगी छोटी छोटी दुकानों से सस्ता सामान भी खरीद सकते हैं, बस थोड़ा सा मोल भाव करना पड़ेगा। कपड़ो के अलावा यदि घर के लिए साजो समान लेना हो तो यहाँ घर के सजावट के लिए भरपूर समान है। होम साज, जगदीश स्टोर आदि और कई छोटी मोटी दुकानें हैं जहाँ से घर के लिए परदे खूबसूरत सजावटी चीजे ले सकते हैं। टीवी, फ्रिज और इलेक्ट्रॉनिक सामान से तो यह बाजार भरा पड़ा है। एक से एक नए गजेट यहाँ मिल जायेंगे। बाजार में हर वक्त भीड़ रहती है और अब सुरक्षा की नज़र से भी यहाँ कई प्रबंध किए गए हैं।
खरीदारी के आलावा यहाँ पर बने थ्री सीज़ सिनेमा में पिक्चर का मजा भी ले सकते हैं। और घूमते घूमते थक जाए तो खाने के लिए एक से बढ़ कर एक जगह हैं। चाट पापडी, में आलू की चाट और चाइनिस चाट, मोमो यहाँ के स्पेशल खाने के नाम पर याद आ जाते हैं। गोल्डन फीस्टा से ग्रीलिड सेंडविच खा सकते हैं, फ़ूड यूनियन में अच्छी काफ़ी और बढ़िया पिज्जा का मजा ले सकते हैं, ठेले पर मिलते दाल के लड्डू और उबली मसाला लगा के छली भुट्टा यहाँ का बहुत पसंद किया जाता है। नमकीन घर के लिए ले जाने का दिल है तो सिन्धी नमकीन भंडार जा सकते हैं। यहाँ बेसन गुजराती पापडी के साथ उबली हरी मिर्चे लेना न भूले।
दिल्ली की बेहतर मार्केट के रूप में जाने जानी वाली इस जगह पर बस इसी बात का ध्यान रखे कि मोलभाव जरुर करे और खरीदारी का मजा खाने पीने के साथ खूब लें।
यह दिल्ली मेट्रो रेल की दक्षिण विस्तार वाली येलो लाइन शाखा का एक प्रस्तावित स्टेशन भी है।
दक्षिण एशिया में ट्रकों की कला

ट्रक आर्ट दक्षिण एशिया में क्षेत्रीय सजावट का एक लोकप्रिय रूप है, जिसमें पाकिस्तानी और भारतीय ट्रकों के साथ विस्तृत कला और सुलेख शामिल हैं। अफगानिस्तान की सेवा करने वाले पाकिस्तानी सजाए गए ट्रक अमेरिकी सैनिकों और ठेकेदारों द्वारा जिंगल(ट्रक का नाम है) ट्रक के रूप में जाने जाते थे।
जिंगल ट्रक शब्द संयुक्त राज्य अमेरिका के सैन्य स्लैंग से आता है, जो अफगानिस्तान में सैनिकों द्वारा तैयार किया जाता है,। इस ट्रक का नाम जिंगल ट्रक इसकी ध्वनि की वजह से पड़ा |
कई ट्रक और बसों को अपने मालिकों द्वारा अत्यधिक अनुकूलित और सजाया जाता है। बाहरी ट्रक सजावट के लिए हजारों डॉलर खर्च हो सकते हैं। सजावट में अक्सर ऐसे तत्व होते हैं जो घर के ट्रक चालकों को याद दिलाते हैं, क्योंकि वे एक समय में घर से दूर हो सकते हैं। सजावट में संरचनात्मक परिवर्तन, पेंटिंग्स, सुलेख, और सजावटी सजावट जैसे वाहनों के सामने और पीछे दर्पण के काम और ट्रक के दरवाजे पर लकड़ी की नक्काशी शामिल होती है। कई लोग ट्रकों की सजावट के लिए कुशल होते हैं ट्रकों पर कई प्रकार के नाम भी लिख देते हैं जिससे ट्रक की सुंदरता और बढ़ जाती है ट्रकों का रंग अक्सर लाल रंग का होता है|
हैदर अली के सबसे प्रमुख ट्रक कलाकारों में से एक है। अपने युवाओं से अपने युवाओं द्वारा प्रशिक्षित, वह 2002 में अंतरराष्ट्रीय ध्यान में आए, जब उन्होंने समारोह के हिस्से के रूप में एक प्रामाणिक पाकिस्तानी ट्रक पेंट किया थे|
पाकिस्तान में कई स्थानीय बसें ट्रक कला से सजाए गए हैं। पाकिस्तान में, कराची ट्रक कला के लिए एक प्रमुख शहर केंद्र है, हालांकि रावलपिंडी, स्वात, पेशावर, क्वेटा और लाहौर में अन्य केंद्र हैं। बलूचिस्तान और पेशावर से ट्रक अक्सर लकड़ी के साथ बनते हैं, जबकि रावलपिंडी और इस्लामाबाद के ट्रक अक्सर प्लास्टिक के काम की सुविधा देते हैं। सिंध में सजाए गए ट्रकों पर ऊंट की हड्डी के आभूषण और लाल रंगों का प्रावधान आम तौर पर देखा जाता है। भारत में, दिल्ली स्थित कलाकार तिलक राज धीर ने कहा कि नारे जो वह अपनी ट्रक कला में जोड़ते हैं, जो पूरे राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में प्रचलित है, अक्सर सामाजिक-राजनीतिक माहौल में बदल जाता है। उर्दू में ट्रक कला को कभी-कभी फूल पट्टी कहा जाता है|
ट्रक कला पेशावर, पाकिस्तान में एक व्यापार की तरह काम करती है। ट्रक कला अन्य रूपों और मीडिया में ट्रक की सजावट और आभूषण से परे बढ़ा दी गई है।
हालांकि दक्षिण एशिया में कारों को परंपरागत रूप से सजाया नहीं जाता है, फिर भी ट्रक कला शैली में सजाए गए कारों के उदाहरण हैं। भारतीय शहर मुंबई में, कुछ ड्राइवर ट्रक टैक्स शैली में अपने टैक्सियों को सजाते हैं |
पाकिस्तानी ट्रक के जीवंत रंगों ने कई फैशन डिजाइनरों को प्रेरित किया है। इतालवी फैशन कंपनी डॉल्से एंड गब्बाना ने 2015 के अभियान में ट्रक कला-प्रेरित प्रदर्शन किया था और लोगों को सजावटी भरे ट्रक दिखाएं थे |
Territorial Decoration

The Territorial Decoration (TD) was a military medal of the United Kingdom awarded for long service in the Territorial Force and its successor, the Territorial Army.
This award superseded the Volunteer Officer's Decoration when the Territorial Force was formed on 1 April 1908, following the enactment of the Territorial and Reserve Forces Act 1907, (7 Edw.7, c.9) which was a large reorganisation of the old Volunteer Army and the remaining units of militia and Yeomanry. However, the Militia were transferred to the Special Reserve rather than becoming part of the Territorial Force. Recipients of this award are entitled to use the letters "TD" after their name (post-nominal).
The original criterion was for a minimum of 20 years service (subsequently reduced to 12 years service) in the Territorial Force and Territorial Army, with war service counting double and service in the ranks counting half.
In 1930 the new Efficiency Decoration or ‘ED’ was introduced to be awarded to all three services. When the ED was awarded to a Territorial Army officer it was officially known as Efficiency Decoration (Territorial), but it continued to be known informally as the Territorial Decoration and the recipient officially used the letters TD after their name.
The Efficiency Decoration was itself replaced in 1999 by the Volunteer Reserves Service Medal, awarded to all ranks in all services.
For members of the Honourable Artillery Company the ribbon differed, being a half blue, half scarlet ribbon, with yellow edges. This distinction was bestowed by King Edward VII for the Volunteer Long Service And Good Conduct Medal and the honour extended to the same medals under the Territorial designations. The HAC ribbon colours were the household colours of King Edward VII.
Note that this medal is separate from the Territorial Force Imperial Service Badge.
The equivalent award for the ranks was the Territorial Force Efficiency Medal (1908–1921), the Territorial Efficiency Medal (1921–1930), and the Efficiency Medal (1930–1999).
J M A Tamplin, The Territorial Decoration, 1908-1930, (1983), (Spink: London)
Casa do Pão de Queijo

Casa do Pão de Queijo é uma rede de restaurantes de fast-food brasileiro.
A empresa foi fundada em 1967 pelo engenheiro Mário Carneiro, para vender pães de queijo preparados conforme a receita de sua mãe, Arthêmia, mineira de Monte Alegre (que até hoje tem seu rosto retratado no logotipo). A primeira loja foi inaugurada no Largo do Arouche, no centro de São Paulo. A receita fez sucesso e em 13 anos a empresa abriu 13 lojas.
Na década de 1980, Alberto Carneiro Neto, filho do fundador da rede, iniciou o processo de franqueamento. Em 2016, a rede contava com mais de 400 franquias e 14 lojas próprias.
Polvilho

O polvilho, também chamado de fécula de mandioca, carimã ou goma, é o amido da mandioca.
O polvilho azedo é um tipo modificado por processo de fermentação e secagem solar, apresentando características bem diversas do polvilho doce. É utilizado para diversos fins culinários, como o preparo da massa para o pão-de-queijo, bolinho típico de Minas Gerais, de Goiás, de São Paulo, do Paraná, do Mato Grosso do Sul e outras regiões, e para a pamonha de carimã. Principal produtora é a cidade de Conceição dos Ouros, sul de Minas Gerais.
Avoador

Avoador, conhecido pelo termo genérico como biscoito de polvilho, como também biscoito de goma, biscoito de vento, peta, xiringa ou biscoito voador, é um tipo de "biscoito" típico da culinária brasileira. É encontrado principalmente na culinária de Minas Gerais, Bahia e do Rio de Janeiro. Pode ser encontrado ainda em São Paulo, na região Centro-Oeste do Brasil, e no Paraná. Em algumas regiões do Paraná é amplamente consumido e encontrado nos estabelecimentos comerciais. Na Bahia, ele ganha destaque como petisco nas festas juninas e como acompanhamento no café da manhã.
A marca mais conhecida deste alimento é Biscoito Globo. Esta marca de biscoito é exclusiva da cidade do Rio de Janeiro, mas é conhecida em todo território brasileiro pois eles sempre são vendidos em pontos turísticos da cidade. Na Bahia, a cidade de Vitória da Conquista é uma das maiores produtoras do biscoito.
As exatas origens dessa receita são desconhecidas. Sabe-se, no entanto, que o prato é antigo. Segundo o historiador potiguar Luís da Câmara Cascudo, no século XVIII o biscoito já era servido a senhores de fazenda em Minas Gerais, sendo preparado pelas próprias cozinheiras das fazendas. Tem como ingredientes básicos água, leite, óleo e polvilho azedo, mas pode apresentar sabores variados (de frutas como maracujá ou abacaxi). O petisco ganhou visibilidade internacional durante as Olimpíadas de 2016 quando um jornalista do The New York Times fez uma crítica negativa à culinária do Rio de Janeiro, dizendo que o biscoito não tem sabor.
O biscoito apareceu na novela Caras & Bocas e teve grande destaque no enredo.
Queijo coalho

O queijo coalho ou queijo de coalho é um tipo de queijo, produzido por fermentação e coagulação, tradicionalmente fabricado e amplamente consumido na região Nordeste do Brasil.
De acordo com o historiador e escritor Luís Câmara Cascudo, a fabricação de queijo no Nordeste do Brasil data da instalação das primeiras fazendas nos sertões nordestinos, mas as referências a estes produtos datam da segunda metade do século XVIII.Estima-se que o queijo coalho reconhecido como tal seja produzido há mais de 150 anos, tendo sua origem relacionada ao matulão, bolsa feita do estômago de animais em que os viajantes acondicionavam o leite. Como as jornadas eram longas, o leite coagulava e originava uma massa que, por sua vez, deu origem ao queijo de coalho.
O queijo de coalho é um queijo de média a alta umidade, de massa semi-cozida ou cozida e apresentando um teor de gordura nos sólidos totais variável entre 35,0% e 60,0%. Uma de suas características é a resistência ao calor, o que faz com que este possa ser assado e tostado. Consiste de um queijo de massa branca, pouco salgado e levemente ácido, casca quase uniforme com a massa interna, dependendo do tempo de maturação.
Resumidamente, é adicionado, para a coagulação do leite, o "coalho" ou renina, enzima digestiva proteolítica de mamíferos lactantes. O "coalho" (renina) atua na estrutura do leite, proporcionando a precipitação de um gel (coalhada) que retém a gordura. A coalhada é, então, cortada, coada e previamente prensada. Em seguida, é adicionado sal na massa, que, ultimamente, é prensada em processos tradicionais à mão com ajuda da própria forma onde é deixada para maturação.
Basicamente, sua produção conta com as seguintes etapas: recepção do leite pela unidade produtora, pasteurização, adição de fermento (coalho), coagulação, corte da coalhada, mexedura, cozimento da massa, salga, enformagem, prensa e viragem, maturação, embalagem e armazenamento.
Os estados do Ceará, Paraíba e Pernambuco são os maiores produtores.
O queijo de coalho, além de consumido puro, é consumido fatiado em forma de petiscos, em espetinhos e utilizados em inúmeros pratos tradicionais no Nordeste do Brasil, como no Baião de dois.
Nos últimos anos, vem sendo discutida a melhoria da qualidade, estabelecer uma caracterização do produto, definição da área geográfica e resgate da história no sentido de implementar uma indicação geográfica. Assim, com o selo de indicação geográfica, a produção do queijo de coalho seria exclusiva da região Nordeste e nenhum outro local poderia usar a nomenclatura queijo de coalho para comercialização.
Queijo prato

Queijo prato, também chamado de queijo lanche, é um tipo de queijo macio de massa prensada e textura semelhante à do queijo Dinamarquês Danbo. Tem coloração amarela e sabor suave.
O queijo Prato surgiu em 1920 da tentativa de colonos dinamarqueses estabelecidos originalmente em Valença, no Rio de Janeiro, e posteriormente em Cruzília (família Sorensen), no Sul de Minas Gerais, em produzir o queijo Gouda. Como esse queijo tinha um formato cilíndrico baixo, semelhante a um prato, fiscais do Ministério da Agricultura, que nunca tinham ouvido falar desse tipo de queijo, chamaram-no de "prato".
O queijo Prato permaneceu com o formato cilíndrico baixo até os anos 1960, quando algumas fábricas lançaram o formato de paralelepípedo para facilitar o fatiamento. Esse formato predomina hoje e o único remanescente do antigo formato é o Prato Cobocó.
Muito difundido e consumido no Brasil, o queijo prato é, hoje, fabricado em diversos estados do Brasil. De sabor suave e pouco complexo, é utilizado principalmente no preparo de lanches e outros alimentos.
Khachapuri

Khachapuri (ხაჭაპური, em língua georgiana) é um pastel recheado com queijo, considerado uma das iguarias nacionais da Geórgia. É uma das primeiras iguarias que se oferecem a um convidado.
Pode também ser considerado um pão ou uma espécie de pizza. É preparado com uma massa de farinha de trigo com água, leite, levedura e óleo, que é transformada numa bola e deixada a levedar, antes de ser tendida da forma e tamanho desejados. Para além das variantes individuais, existem as regionais, entre as quais o “imeruli” (იმერული ხაჭაპური, em língua georgiana), ou khachapuri da Imerícia, de forma circular, geralmente servido em fatias; o “megruli” (მეგრული ხაჭაპური), de Mingrélia, circular e com queijo por cima; e o “ajaruli” ou “acharuli” (აჭარული ხაჭაპური) de Adjara com a forma duma gôndola, normalmente servido com um ovo cru e manteiga.
O khachapuri tem uma importância tão grande na economia da Geórgia, que o ISET Policy Institute da Universidade de Tbilizi, desenvolveu o “Khachapuri Index Project”, inspirados no “Big Mac Index” da revista “The Economist”, para calcular a inflação no país; o índice inclui, não só o custo dos ingredientes necessários para preparar um “imeruli” (aparentemente a variedade mais importante), mas tambem a energia necessária.
Lista de pinturas de Vincent van Gogh

Esta é uma lista de pinturas de Vincent van Gogh, pintor pós-impressionista holandês.
É considerado um dos artistas mais conhecidos da história da arte ocidental. Produziu mais de dois mil obras, sendo 860 pinturas a óleo. Os temas mais frequentes em suas obras são paisagens, natureza-morta, retratos e autorretratos.
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Smithtown (Nova Iorque)

Smithtown é uma vila no Condado de Suffolk, Nova Iorque, Estados Unidos, na costa norte de Long Island. A população era de 115 715 no censo de 2000.
A cidade foi fundada por volta de 1665. Uma lenda local conta que depois de resgatar a filha sequestrada do chefe nativo americano, Richard Smith receberia do chefe toda a terra que ele conseguiria circundar num dia, e montado num touro. Smith escolheu montar o touro no dia mais longo do ano (solstício de verão) - para conseguir mais "em um dia". O terreno que ele conseguiu desta forma seria a localização aproximada da atual cidade. Existe uma estátua anatomicamente certa do touro, conhecido como Whisper, na bifurcação de Jericó Turnpike (Estrada Estadual 25 de Nova Iorque) e Johnland St. Road (Estrada Estadual 25A de Nova Iorque). Smithtown era originalmente conhecida como "Smithfield".
A fronteira entre Smithtown e a cidade de Huntington é parcialmente definida pelo estrada Bread and Cheese Hollow (Suffolk County Road 4), assim chamada por, segundo a lenda, ter sido onde Smith parou para um almoço de pão (em inglês bread) e queijo (em inglês cheese).
A cidade de Smithtown está localizada a 40 ° 52 '13 "Norte, 73 ° 13' 3" Oeste (40,862786, -73,215175).
De acordo com o United States Census Bureau tem uma área total de 111,4 milhas quadradas (288,5 km²), dos quais, 53,6 quilômetros quadrados (138,8 km ²) de terreno e 57,8 km ² (149,7 km ²) da mesma (51,89%) é água.
Culinária da Suécia

A culinária da Suécia baseia-se nas carnes e laticínios, peixe, bagas silvestres, como o mirtilo e o arando-vermelho, com as quais se fazem compotas que, muitas vezes acompanham a comida. As batatas são o acompanhamento normal da comida sueca, cozidas ou em puré, embora também se usem outros vegetais como os pepinos, frescos ou em picles.
Na Suécia come-se uma grande variedade de pães, desde os macios aos crocantes, principalmente de centeio, mas também de trigo (ou da sua variedade selvagem, a espelta), cevada, de massa escura ou clara, usando muitas vezes farinha integral e mesmo com massa azeda. Também são muito apreciados os bolos e biscoitos. No norte do país, é consumida a carne de rena, e no sul, há maior utilização de legumes e verduras. Os peixes mais consumidos são o bacalhau, a sarda, o arenque e o salmão. Uma especialidade da Suécia, é o smörgåsbord, um bufê reunindo variadas iguarias. Tradicionalmente, os suecos são bastante abertos às influências culinárias de outros países, como se pode ver pelo consumo de pizza, hamburger, e comida chinesa.
Abaixo alguns tipos de pão e referências que permitem procurar outros tipos e detalhes sobre os que são apresentados
Brazil (filme de 1985)

Brazil (bra: Brazil - O Filme; prt: Brazil: O Outro Lado do Sonho) é um filme de ficção científica distópica de 1985, dirigido por Terry Gilliam. Lançado em 20 de fevereiro de 1985, o filme foi escrito por Terry Gilliam, Charles McKeown e Tom Stoppard e tem no elenco Jonathan Pryce, Kim Greist, Michael Palin, Katherine Helmond, Bob Hoskins, Ian Holm, além de uma participação especial de Robert De Niro.
Devido ao filme ter sido lançado muito próximo ao final da Ditadura militar no Brasil (1964-1985), muito se especulou entre a crítica e os cinéfilos brasileiros, se o filme não seria uma crítica velada ao seu país naquele momento em especial, pois o enredo traz várias semelhanças com costumes e acontecimentos corriqueiros no Brasil nas décadas de 1970 e 1980. No livro The Battle of Brazil, Gilliam explica a origem de sua inspiração para o título:
No país onde o filme se desenrola se desenvolveu uma estranha sociedade, repleta de burocracia, moda feminina esdrúxula, cirurgias plásticas em grande profusão etc. Em meio às constantes festas promovidas pela elite, bombas explodem em restaurantes e lojas, gerando reações do governo, que caçam os responsáveis.
O personagem principal (Sam Lowry), um jovem alheio à política e que trabalha em uma repartição do governo e mora em um apartamento minúsculo, vive às voltas com sua mãe dominadora, se apaixona por uma mulher confundida com uma militante terrorista, fazendo com que ele passe a ser perseguido pelo governo e sua vida sofra reviravoltas imprevisíveis.
Sam perpassa pelos dois polos opostos da sociedade de Brazil, totalmente perdido em meio à burocracia inoperante e ordens sem nexo, enviadas através de obsoletos computadores e máquinas de estranhos formatos.
Pastelaria

Pastelaria é o nome dado para uma iguaria, e criado também para nomear o cozimento de massa em um forno.
Distinguem-se bolos "molhados" e "secos":
Os doces mais conhecidos são:
Pão não é contado como massa. Alguns bolos frios, como bolo de prestígio, não são assados, mas ainda contam como bolos.
Pastelaria Versailles

A Pastelaria Versailles é uma das pastelarias históricas da cidade de Lisboa, em Portugal.
A pastelaria foi aberta por Salvador Antunes, um português com formação em pastelaria francesa e apaixonado pela Art nouveau, a 25 de Novembro de 1922.
Está instalada no rés-do-chão do Edifício na Avenida da República , n.º 15 a 15 - A que está classificado como Imóvel de Interesse Público desde 1996.
Panacota

A panacota ou panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa típica da região italiana de Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela, podendo ainda contar com pedaços de fruta ou chocolate, para adornar o prato.
Consome-se fria, por si só ou guarnecida com compotas, calda de fruta ou, ainda, com pedaços de fruta fresca ou de chocolate.
Pastel de nata

Pastel de nata é uma popular especialidade da doçaria portuguesa, de inspiração conventual. Foi criado por monges no Mosteiro dos Jerónimos e possui origem certificada. A receita original é denominada Pastel de Belém, produzida exclusivamente na Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa, e tem como base ingredientes como ovo, leite, açúcar, limão e canela.
A receita ganhou diversas versões em Portugal em outros países e territórios, como Brasil, Macau, Hong Kong, Singapura e Taiwan, sendo difundida globalmente.
Em 2011, o Pastel de Belém foi eleito uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. Em 2023, as duas principais versões do doce lideravam o ranking de avaliações na seção "pastelaria" do site TasteAtlas.
Em 1837, em Belém, próximo ao Mosteiro dos Jerónimos, numa tentativa de subsistência, os clérigos do mosteiro puseram à venda uns pastéis de nata. Nessa época, Belém e Lisboa eram duas localidades distintas, com acesso assegurado por barcos a vapor. A presença do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém atraíam inúmeros turistas, que contribuíram para difundir os pastéis de Belém.
Na sequência da revolução liberal de 1820, em 1834 o mosteiro fechou. O pasteleiro do convento decidiu vender a receita ao empresário português vindo do Brasil, Domingos Rafael Alves, continuando até hoje na posse dos seus descendentes.
No início, os pastéis foram postos à venda numa refinaria de açúcar situada próximo do Mosteiro dos Jerónimos. Em 1837, foram inauguradas as instalações num anexo, então transformado em pastelaria, a "A antiga Confeitaria de Belém". Tanto a receita original como o nome "Pastéis de Belém" estão patenteados.
Desde 2009, o concurso "O Melhor Pastel de Nata" elege a melhor versão do tradicional doce entre as versões produzidas pelas confeitarias, pastelarias, cafés e restaurantes da Área Metropolitana de Lisboa. Em 2023, a Confeitaria Glória, localizada em Amadora, foi a campeã.
Um pastel de nata é tipicamente feito com leite, limão, canela, açúcar, ovos e massa folhada. Dependendo da receita, pode trocar-se o leite por natas, juntar farinha ou amido ou adicionar outros aromas. Começa-se por criar uma infusão com o leite e ovos, de forma a criar um creme. Este é levado a formas individuais forradas de massa folhada e vai tudo a um forno extremamente quente, de forma a cozinhar rapidamente e criar a característica crosta preta, creme suave e massa crocante.
Como um doce português, o pastel de nata é também bastante comum no Brasil. Os pastéis de nata são muito populares na China, onde chegaram através de Macau, no tempo da presença portuguesa. Em chinês são chamados "dan ta" (蛋挞), significando "pastel de ovo". Empresas de fast food incluíram os "dan ta" na sua oferta de sobremesas, fazendo com que, desde finais da década de 1990, seja possível saborear pastéis de nata em países asiáticos, como o Camboja, Singapura, Malásia, Hong Kong e Taiwan.
Pão caseiro

O pão caseiro é um tipo de pão feito em casa, e é preparado comumente a partir de uma massa de farinha e água, geralmente por cozimento. Ao longo da história que se tem registro, tem sido popular em todo o mundo e é um dos alimentos mais antigos, tendo sido importante desde o início da agricultura.
Os pães podem ser feitos através de várias formas. Proporções de tipos de farinha e outros ingredientes variam amplamente, assim como os modos de preparação. A base de farinha de trigo é a mais tradicional, entretanto é possível fazer de várias maneiras. Desde a descoberta da fermentação, há cerca de 600 anos, os pães são feitos em casa. Recentemente, várias receitas surgiram para substituir a farinha de trigo (muito calórica). A linhaça é um exemplo. Também surgiram outras formas de fazê-lo, com a utilização de beterraba e de aveia.
O pão é servido de várias formas com qualquer refeição do dia: pode ser servido em forma de lanche e é usado como ingrediente em outras preparações culinárias, como sanduíches.
A preparação do pão se dá geralmente por processo de cozimento no fogão. Os ingredientes básicos usados na preparação do pão caseiro incluem leite, ovo, açúcar, especiarias, frutas secas, legumes e nozes, embora seja possível substituir quase todos os ingredientes principais por versões menos calóricas e gordurosas em receitas light e veganas. A farinha de trigo pode ser substituída por beterraba, aveia ou linhaça, por exemplo. Já o leite integral pode ser substituído pela sua versão desnatada ou de soja.
O pão caseiro é muito bom para qualquer tipo de dieta: além do pão em geral ser uma ótima fonte de carboidratos, é pertencente ao grupo dos cereais e é um grande fornecedor de minerais, como por exemplo, o sódio e o potássio, além de conter as vitaminas do complexo B (B1, B2, B5).
Preparar o próprio pão em casa, faz com que as pessoas possam acrescentar ingredientes que precisam em suas dietas individuais, além do custo ser menor, já que uma grande fornada de pães serve muitas pessoas.
O pão frequentemente é cortado da dieta de quem quer perder peso, entretanto substituir o pão tradicional pelo pão feito em casa, com ingredientes selecionados, pode tornar a dieta mais fácil, sem fazer com que as pessoas deixem de comer pães e adquirir seus benefícios.
Pão de forma

Pão de forma é um produto obtido a partir da massa, doce ou salgada, da farinha de trigo, assada. A massa é moldada em uma forma ou molde (geralmente com aspecto de paralelepípedo reto) antes de ser levada ao forno. Há o tipo de pão de forma integral, tem este nome porque é feito com farinha de trigo integral. Também é ideal para fazer misto-quente, que é um lanche muito popular no Brasil.
Amêijoa

Amêijoa é a designação comum dada a várias espécies de moluscos bivalves da ordem Veneroida, nomeadamente os pertencentes às famílias Lucinidae, Cardiidae e Veneridae. Muitos são utilizados na alimentação humana. No Brasil, as amêijoas são mais frequentemente conhecidas pelo seu nome em língua italiana "vongole" (palavra do gênero feminino, plural de "vongola") embora também sejam chamados regionalmente de marisco-pedra, massunim, sarnambi ou berbigão.
A amêijoa apresenta trinta por cento a mais de proteína que o mexilhão, outro fruto do mar muito apreciado mundo afora.
A Tridacna maxima, uma espécie de amêijoa gigante, é uma espécie popular para os aquários de água salgada.
A civilização Moche do Peru antigo venerava o mar e seus animais. Eles frequentemente representavam amêijoas em sua arte.
Nas tradições judias todos os moluscos são considerados não Cashrut e portanto estritamente evitados por judeus.
Algumas espécies de amêijoas, principalmente a Mercenaria mercenaria, foram usadas pelos ameríndios Algonquinos do leste da América do Norte para manufaturar wampum, um tipo de moeda com conchas.
Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato é um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura, provavelmente no concelho de Almada. Alega-se que o nome deste petisco é um tributo ao poeta português Raimundo António de Bulhão Pato após este ter mencionado um cozinheiro nos seus escritos.
É um prato muito comum em marisqueiras e cervejarias, a par com a salada de polvo, salada de ovas e camarão cozido ou frito. O prato é confeccionado com amêijoas, azeite, alho, coentros, sal, pimenta e limão (para temperar antes de servir). Algumas receitas podem adicionar uma pequena porção de vinho branco, muitas vezes acompanhado de pão.
As amêijoas à Bulhão Pato foram um dos candidatos finalistas às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa.
Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana ou carne de porco com amêijoas é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Algarve. O primeiro nome é o mais comum por todo o Portugal, constituindo o segundo a designação usada no próprio Alentejo.
É preparado com amêijoas, carne de porco, colorau, louro, vinho e alho, entre outros temperos possíveis. A carne é frita e servida misturada com as amêijoas já cozidas. O prato final pode ainda ser polvilhado com coentros, acompanhado por batatas fritas cortadas em cubos e por limão.
Constitui um dos pratos mais famosos da gastronomia portuguesa, sendo possível encontrá-lo em restaurantes por todo o país.
O prato tem origem na costa algarvia, onde um grupo de amigos do Estoril e Setúbal, com cerca de 18-19 anos, em cerca de 1929, no fim de um dia de praia em que apanharam conquilhas, voltaram a casa com fome e decidiram usar os ingredientes que tinham disponíveis. Prepararam então carne de porco frita no azeite e adicionaram as conquilhas. Fritaram batatas em cubos e adicionaram o preparado ao topo, e alguns pickles que havia na casa. Mais tarde no dia, um dos pais dos adolescentes tinha um restaurante chamado "A Alentejana", e provando a iguaria, decidiu cunhar o prato hoje em dia conhecido.
Clam chowder

O clam chowder é uma sopa de amêijoas originária dos estados norte-americanos da Nova Inglaterra. Existem muitas variedades de chowder nos Estados Unidos, e mesmo do clam chowder.
As amêijoas são cozidas em água, por vezes com alho, abrem-se e reservam-se, juntamente com a água da cozedura. Numa panela, coloca-se carne de porco a derreter a gordura, que se usa para fazer uma base de sopa, com cebola e batata, sem outros vegetais ou temperos, para além de sal e pimenta. Quando as batatas estão cozidas, juntam-se as amêijoas e o seu caldo, e leite (por vezes misturado com farinha, para engrossar) ou nata. Deixa-se apurar e serve-se com os torresmos que possam ter ficado da carne de porco.
Amêijoas na cataplana

O prato amêijoas na cataplana é típico da culinária de Portugal, de origem da região do Algarve.
O seu nome deriva do recipiente em que é preparado, a cataplana, uma panela metálica formada por duas partes côncavas que se encaixam com auxílio de uma dobradiça. Os alimentos são ali cozinhados com o recipiente fechado e em lume brando.
No caso das amêijoas, como na maior parte dos mariscos, a cozedura é rápida, evitando que eles percam o seu sabor. Os ingredientes ou temperos usados têm muitas variantes, mas geralmente incluem batatas e cebolas às rodelas, chouriço ou outro tipo de carne de porco, pimentão ou tomate (ou os dois condimentos) e ervas de cheiro, como o coentro e a salsa.
Farinha de mandioca

A farinha de mandioca, também conhecida como farinha-da-terra, farinha-de-pau, farinha-de-guerra, farinha suruí, farinha de mesa e farinha seca, é a farinha comum, branca e fina, feita a partir da raiz de mandioca. De origem ameríndia, é um alimento bastante comum no Brasil. É considerado um prato versátil e uma boa fonte de hidratos de carbono e fibras, além de possuir fácil digestibilidade. Como não possui glúten, é indicada para a alimentação de celíacos.
De acordo com a lei federal nº 15.051, de 20 de dezembro de 2024, fica conferido o título de Capital Nacional da Farinha de Mandioca ao Município de Cruzeiro do Sul, no Estado do Acre.
Pudim

Pudim é a denominação genérica de dois tipos de alimentos. Saber qual desses dois alimentos é considerado pudim varia entre diversas regiões geográficas.
Os pudins antigos são apresentados em forma de massa sólida, constituída pela mistura de vários ingredientes unidos por uma liga que pode incluir farinha de trigo (como no Pudim de Yorkshire), sangue (pudim preto), ovos (pudim de pão), ou uma mistura de gordura e farinha ou algum outro cereal (pudim de ameixa). Esses tipos de pudim podem ser assados, cozidos ou fervidos. Esse tipo ainda é comum em vários lugares, especialmente na Grã-Bretanha, e pode ser o prato principal de uma refeição ou a sobremesa.
Como prato principal, pudins cozidos eram uma refeição comum a bordo dos navios da Marinha Real nos séculos XVIII e XIX, e constituíam-se no modo usual pelo qual as rações diárias de farinha e gordura eram preparadas.
Muitos pudins de sobremesa desse tipo lembram bolos, mas são mais úmidos e geralmente servidos em bocados numa tigela, em vez de fatias, acompanhado de manjar ou sorvete. Esse é o tipo de prato que a palavra pudim evoca à Austrália (por exemplo, o pudim de Natal ou a forma britânica do pudim de chocolate). Embora outros pratos sejam denominados pudins na Austrália (por exemplo, o pudim de arroz ou o pudim instantâneo, os quais pertencem à segunda categoria, abaixo), em tais casos a palavra é quase sempre qualificada com um adjetivo.
O tipo mais novo de pudim pode ser tanto um prato de sobremesa como pode ser consumido sem ser um acompanhamento. O preparo habitual faz com que o açúcar e outros ingredientes sejam solidificados por meio de algum agente estrutural gelificante como amido de milho, gelatina, ovos, tapioca e outras féculas. A esse tipo pertencem o manjar e o manjar branco. Eles estão disponíveis em apresentações que exigem algum cozimento ou prontos para consumo. Alimentos relacionados incluem sobremesas de gelatina tais como Jell-O e as geleias de mocotó.
Os pudins, nascidos nos navios da Marinha Real nos séculos XVIII e XIX, com a mistura de farinha e gordura, evoluíram com o passar do tempo, até chegarem à receita popularmente conhecida hoje.
Cachorro-quente

Um cachorro-quente (também conhecido pelo anglicismo hot dog) é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado.
Nos Estados Unidos, o preparo típico do cachorro-quente é colocando a salsicha com o molho agridoce, picles à base de pepino, mostarda e ketchup. Também são muito utilizados o chucrute (repolho azedo) e o chili, espécie de massa de feijão com carne moída picante. No Brasil, a forma de se fazer o cachorro-quente depende da região do país.
No estado de São Paulo, o preparo do prato utiliza purê de batata, enquanto que, no Rio de Janeiro, usa-se ovo de codorna. Já em Minas Gerais e Goiás, é servido com milho verde e batata palha e na Paraíba, é feito com carne moída e/ou frango desfiado, com carne moída e verdura picada por cima da salsicha. Em Pernambuco, o recheio do pão de cachorro-quente é uma mistura a base de carne moída e salsicha, ou apenas uma delas. Em Santa Catarina, especialmente durante a realização da Oktoberfest, na cidade de Blumenau, além dos ingredientes tradicionais, acrescenta-se o chucrute (conserva de repolho fermentado típica da culinária germânica).
Em geral, acompanha-se o cachorro-quente com maionese, ketchup, mostarda, molhos à base de tomate (quente ou frio), pimentão e cebola ou ainda outros ingredientes como batata palha, salpicão, maionese caseira, maionese temperada, tomate, beterraba, pepino, ervilha, milho, purê de batata, toucinho, requeijão, farofa, entre outros.
Existem três teorias sobre o surgimento desse peculiar sanduíche:
No Brasil, por volta de 1926, o empresário Francisco Serrador, que idealizou a famosa Cinelândia, no Centro da cidade do Rio de Janeiro, lança o cachorro-quente em seus cinemas. A novidade inspirou Lamartine Babo e Ary Barroso, a criarem em 1928, a marchinha de carnaval "Cachorro-Quente".
E a partir de 1945, depois da Segunda Guerra Mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente espaço nesse país.
No Brasil, a RankBrasil homologou e certificou o recorde de maior cachorro-quente, em 2014, para uma lanchonete localizada na cidade de Quatro Barras, Paraná, que produziu o prato com 8,72 metros de comprimento e peso de 91,15 quilogramas. O maior cachorro-quente do mundo, no entanto, foi fabricado nos Estados Unidos pela empresa Juicy’s Outlaw Grill em 2014: tinha 57 quilogramas, dos quais 23 quilogramas só de salsicha; foi colocado à venda ao preço de mil dólares estadunidenses; e entrou na lista da publicação Guinness World Records.
No Brasil, o dia do cachorro quente é comemorado em 9 de setembro.