Turuta

Turuta (bahasa Inggris : Daylily "Bakung sehari") adalah tanaman berbunga dalam genus Hemerocallis /ˌhɛmɪroʊˈkælɪs/, anggota keluarga Asphodelaceae, subfamili Hemerocallidoideae, asli Asia . Terlepas dari naman bahasa Inggrisnya, sebenarnya ia bukanlah bunga bakung, juga tidak tumbuh secara khusus di selokan. Penggemar berkebun dan ahli hortikultura telah lama mengembangbiakkan spesies Hemerocallis karena bunganya yang menarik; beberapa spesies tertentu dari genus memiliki kelopak yang dapat dimakan, sementara beberapa lainnya sangat beracun. Ribuan kultivar telah didaftarkan oleh American Daylily Society, satu-satunya pendaftar yang diakui secara internasional menurut International Code of Nomenclature for Cultivated Plants (ICNCP). . Tanaman tersebut merupakan tanaman tahunan dan berumbi, yang nama umum dalam bahasa Inggrisnya mengacu pada bunganya, yang biasanya bertahan sekitar satu hari. Salah satu bunga turuta di Indonesia adalah Hemerocallis fulva atau yang disebut turuta maluku.
Bunga turuta adalah tanaman keras pembentuk rumpun herba yang tumbuh dari rimpang, beberapa menghasilkan stolon yang menyebar. Mereka memiliki sistem akar berserat atau berserat-tuberous dengan akar kontraktil. Akar umbi digunakan untuk menyimpan nutrisi dan air. Daun melengkung dihasilkan dari pangkal tanaman (basal) dan tidak memiliki tangkai daun, berbentuk daun lanset linier seperti tali, panjang, dan dikelompokkan menjadi kipas berlawanan . Mahkota merupakan bagian kecil antara daun dan akar. Bunga-bunga besar yang mencolok dihasilkan di lanskap . Bunganya berbentuk agak tidak beraturan, tersusun membentuk seperti sekrup, atau diproduksi secara soliter. Bentang alam pada beberapa spesies dan kultivar menghasilkan perkembangbiakan daun-daun kecil yang muncul dari buku atau di daun pelindung . Perkembangbiakannya merupakan klon yang berakar ketika ditanam.
Biasanya bunga turuta memiliki tiga kelopak serupa dan tiga kelopak yang secara kolektif disebut tenda, dan masing-masing memiliki urat . Bagian paling tengah bunga, yang disebut leher, mungkin memiliki warna berbeda dibandingkan area tepal yang lebih distal. Tiap bunga mempunyai enam benang sari yang menyatu dengan tabung perianth, masing-masing dengan kepala sari berlobus dua. Filamen benang sari yang tidak sama melengkung ke atas dengan kepala sari lonjong linier di punggung. Ovarium superior berwarna hijau, dengan tiga bilik dan kepala putiknya memiliki 3 lobus atau kapitasi. Buahnya berbentuk kapsul (sering keliru disebut polong karena polong tumbuhan ditemukan di Fabaceae ). Buahnya mungkin tidak berbiji (steril), atau banyak berbiji relatif besar, mengkilat, hitam, dan bulat. Bunga dari sebagian besar spesies mekar di pagi hari dan layu pada malam berikutnya, kemungkinan digantikan oleh bunga lain pada pemandangan yang sama keesokan harinya. Beberapa spesies mekar di malam hari. Jumlah kromosom haploid adalah sebelas.
Spesies bunga turuta berasal dari Asia, terutama Asia Timur, termasuk Cina, Korea, Jepang, dan Siberia bagian selatan. Genus ini populer di seluruh dunia karena bunganya yang mencolok dan berbagai jenisnya yang tahan banting. Ada lebih dari 80.000 kultivar terdaftar. Ratusan kultivar memiliki bunga yang harum, dan lebih banyak kultivar beraroma lebih sering muncul dalam program hibridisasi di utara. Beberapa kultivar yang berbunga lebih awal akan mekar kembali di akhir musim, terutama jika kapsulnya, tempat bijinya berkembang, dibuang.
Bunga turuta ditemukan tumbuh liar selama ribuan tahun di seluruh Tiongkok, Mongolia, India utara, Korea, dan Jepang. Ada lukisan Tiongkok berusia ribuan tahun yang memperlihatkan bunga turuta jingga yang sangat mirip dengan bunga yang menghiasi taman modern.
Bunga turuta mungkin pertama kali dibawa ke Eropa oleh para pedagang di sepanjang jalur sutra dari Asia. Namun baru pada tahun 1753 turuta diberi nama botani Hemerocallis oleh naturalis Swedia Carl Linnaeus .
Bunga turuta pertama kali dibawa ke Amerika Utara oleh imigran Eropa awal, yang mengemas akarnya bersama dengan harta berharga lainnya untuk perjalanan ke Dunia Baru . Pada awal tahun 1800-an, tanaman tersebut telah dinaturalisasi, dan rumpun bunga berwarna oranye cerah menjadi pemandangan umum di banyak taman pekarangan.
Contarinia quinquenotata, umumnya dikenal sebagai sera empedu turuta, merupakan serangga kecil berwarna abu-abu yang menyerang kuncup bunga spesies Hemerocallis yang menyebabkan bunga tetap tertutup dan membusuk. Ini adalah hama dalam perdagangan hortikultura di beberapa belahan dunia, termasuk Eropa Selatan dan Timur, Inggris, Kanada, dan Amerika Serikat.
Makan terlalu banyak bunga mentah dari beberapa spesies dapat menyebabkan diare. Spesies Hemerocallis beracun bagi kucing dan jika tertelan bisa berakibat fatal. Pengobatan biasanya berhasil jika dimulai sebelum gagal ginjal berkembang.
Bunga turuta adalah kelompok tanaman yang penting secara ekonomi yang digunakan sebagai obat, sebagai makanan, dan sebagai tanaman hortikultura. Mereka telah dibudidayakan di Asia Timur dimulai di Cina selama ribuan tahun. Hemerocallin, racun saraf akar, telah digunakan sebagai racun dan terapi sebagai bagian dari pengobatan tradisional oriental. Beberapa bunga dari spesies tertentu seperti Hemerocallis citrina digunakan dalam masakan Cina . Mereka dijual segar atau dikeringkan di pasar Asia sebagai gum jum (金针dalam bahasa Cina ; pinyin: jīn zhēn) atau sayuran bunga kuning (黃花菜dalam bahasa Cina ; pinyin: huáng huā cài). Ini digunakan dalam sup panas dan asam, sup daylily (金針花湯), kenikmatan Buddha, turuta daging babi moo shu . Umbi dan daun muda H. fulva bisa dimakan mentah atau dimasak. Bunganya lebih enak saat dimasak.
Selain itu, turuta adalah salah satu tanaman taman paling populer di Amerika Utara. Kultivar Hemerocallis yang terdaftar sekarang melebihi 38.000, termasuk lebih dari 13.000 klon bernama H. fulva (G. Grosvenor 1999; RM Kitchingman 1985; RW Munson Jr. 1989; WB Zomlefer 1998).