davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Pesta Miri

Pesta Miri ke-5 diadakan pada hari Sabtu, 22 Mei 2010 di Stadium Bandar Raya, Miri . Ia diadakan sempena sambutan ulang tahun ke-5 penubuhan Bandar Raya Miri. Turut hadir ialah Ketua Menteri Sarawak Tan Sri Abdul Taib Mahmud dan timbalan beliau Tan Sri Dr George Chan (SUPP -Piasau).
Miri juga sering mengadakan perlumbaan drag di kawasan lapangan terbang lutong "Airport lutong" setiap hari sabtu dan ahad pada jam 5 petang bagi menarik minat para remaja pada masa ini selain menarik minat para pelancong yang mengunjung bandar raya miri. setiap tahun perlumbaan drag akan diadakan dan digelar (Mizuhashi drag borneo) di mana seluruh borneo akan membawa mesin kenderaan masing - masing dan berlumba di lapangan terbang lutong tersebut. ini sedikit sebanyak telah membantu mempromosikan bandaraya miri.
6,000 orang daripada 45 kumpulan etnik mempersembahkan pelbagai tarian tradisional termasuk tarian singa. 5432 orang turut mencipta bendera Jalur Gemilang terbesar daripada manik. Datuk Bandar Miri Lawrence Lai menyatakan beberapa rekod Malaysia turut dicipta. 168 anak muda berpadu tenaga memalu gendang dalam nada seirama bagi mencipta rekod jumlah gendang paling banyak digunakan dalam sesuatu persembahan.
Malaysia International Film Festival

The Malaysia International Film Festival (MIFFest) is a public exhibition showcasing international and local films in Malaysia. Accompanying this event is the Malaysia Golden Global Awards (MGGA) where the organisation Jazzy Group recognises filmmakers for their significant performances throughout the entire year. Both events were established in 2016. The mission of the MGGA is to let the enthusiasm and passionate filmmakers all around world to promote their films together and to let them to embrace freedom of film making while achieve their dreams.
In 2021, Malaysia International Film Festival (MIFFest) organised a short film competition in partnership with vivo. A smartphone is required during the contest of the 5 minute short-film and the theme of the film is "Humanity".
The 4th Malaysia International Film Festival (MIFFest) was postponed to 2021 without an annual awards ceremony. The Film Festival was held virtually in January 2021.
The 5th Miffest 2022 is a collaboration with the 24th Udine Far East Film Festival (FEFF) for the competition partnership this year. Both events intend to gain the milestone of making a bridge among the movie industries in the East and the West. The event took place from 10 to 15 July 2022, with the awards ceremony on 16 July 2022 at Istana Budaya, Kuala Lumpur.
Malaysia International Film Festival and Golden Global Awards 6th edition captures the "New Take" with a partnership with Taiwan Creative Content Agency (TAICCA), Buncheon International Fantastic Film Festival (BIFAN), and the second year of collaboration with Udine Far East Film Festival (FEFF). This year's festival includes not only indoor cinema, but also open air cinema which will be held in lalaport, Bukit Bintang from 23 to 29 July 2023.
Current Categories:
Fabes con almejas

​Fabes con almejas es un plato típico de la cocina asturiana en el que los principales ingredientes son la faba asturiana y las almejas (amasueles) ambas mezcladas en un pote. Es un plato de invención reciente (siglo XX)​​​ que se ha hecho muy popular en los pueblos de Asturias. Se trata de un plato de texturas: almejas-fabes y de olores marítimos.
Es un plato de dos tiempos de preparación, por un lado la cocción de las alubias que suele emplear mayor tiempo y emplea tiempo de remojo la noche anterior, y por otro las almejas que se cuecen a intervalos de minutos. Ambos se combinan en una pota de barro que se pone caliente sobre la mesa de los comensales.
Faba asturiana

Se denomina faba asturiana a una variedad de judía de la especie Phaseolus vulgaris, de la variedad tradicional «Granja Asturiana» de color blanco cremoso, forma arriñonada, larga y aplanada, con un tamaño grande.
La Faba Asturiana es una denominación específica desde 1990, registrada como Indicación geográfica protegida desde 1996.
La zona de producción está constituida por los terrenos ubicados en el principado de Asturias.
El consumo de fabes se remonta en Asturias al siglo XVI, en el que se sabe con certeza que se plantaba en el territorio y algunas de ellas se consumían. El cultivo de esta variedad ocupa en Asturias cerca de 2.500 hectáreas.
La faba asturiana es el ingrediente fundamental de la Fabada asturiana, o simplemente fabada, cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con "les fabes", y el compango o compangu; chorizo, morcilla asturiana, tocino y lacón.
Es también el elemento fundamental del Pote asturiano, y de otras múltiples recetas tradicionales asturianas como las fabes con almejas.
Pote asturiano

El pote asturiano es el cocido más tradicional de la cocina asturiana. Es un plato de gran sabor que suele prepararse en un pote u olla, de ahí su nombre, en época de matanza, y durante el otoño e invierno principalmente.
Es un cocido que lleva principalmente berzas, patatas, ocasionalmente fabes y diferentes productos del cerdo, especialmente compango. Suele prepararse con diferentes tipos de verduras: berzas , patatas, y embutidos como el chorizo asturianos (con un sabor intenso a ahumado y a pimentón), morcilla asturianas, panceta, xuanucu, butiellu, así como diferentes partes del mismo como oreja, careta y/o rabo de cerdo, estos embutidos se les suele denominar compangu. Se suele emplear en su elaboración unas 2 a 3 horas. En algunas grandes superficies se dispone de este plato enlatado.
Existe otro pote que en lugar de llevar fabes se le añaden castañas (pote de castañes o también potaxe de castañes), patatas, chorizo, morcilla y tocino. No lleva verduras.
Este plato suele confundirse con la fabada asturiana, ni siquiera se trata de una variante de la fabada, a pesar de poder llevar también alubias. La principal diferencia está en el uso de verdura, el pote asturiano lleva de forma tradicional berza y patata, la fabada no.
[Receta de Pote Asturiano] [1]
Jornadas de su Excelencia La Fabada

Las Jornadas de su Excelencia La Fabada es una fiesta gastronómica declarada de Interés Turístico Regional, que se celebra cada mes de diciembre en La Felguera, concejo asturiano de Langreo (España).​ Están dedicadas al plato más conocido de la cocina asturiana, la Fabada.
En 1980 surge la idea de realizar unas jornadas gastronómica como homenaje al plato típico de la cocina asturiana, la fabada. Suponía además un impulso económico para la hostelería local coincidiendo con el cierre o traslado de gran parte de la actividad económica-industrial de La Felguera. Rápidamente las jornadas se consolidaron y se celebran de forma ininterrumpida desde ese año, a excepción de 2020. Son organizadas por la Sociedad de Festejos y Cultura de San Pedro, contando con la colaboración anual de comercios, hostelería y ayuntamiento.​
Las jornadas comienzan con la lectura de un pregón y la entrega de la Pota de Oro a una personalidad o institución que, de una u otra manera, haya potenciado la actividad gastronómica en Asturias. Durante las jornadas se celebran el concurso provincial de fabada, en las categorías de profesional, donde participan restaurantes, y aficionados. En 2020 las jornadas fueron declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional.​ En la edición de 2021 y con motivo de la declaración, las fiestas duraron diez días, incluyendo actividades culturales y musicales.​
La fabada como tal tiene su origen en el siglo XVI aunque las primeras referencias escritas datan del siglo XIX. Se trata de un plato de alto contenido calórico formado por la alubia asturiana (la faba o fabes en plural) de la cual existen múltiple variedades, siendo les fabes de la granja la habitual. El plato se cocina con el compango, que incluye varios embutidos como chorizo, morcilla asturiana y tocino, pudiendo añadirse otros embutidos y salazones, además de cebolla, la cual se desecha una vez finalizada la cocción. Para ésta, que dura unas dos horas, se requiere gran cantidad de agua. Se suele acompañar en su preparación de azafrán y laurel. En la presentación, se puede servir con el compango en la misma fabada o por separado.​ Otras modalidades de fabada son las que usan habas verdinas, marisco (especialmente almejas, más suave que la tradicional) o arroz.
Debido a que se trata de un plato fuerte, no requiere de postre, aunque en La Felguera se puede completar con casadielles, flan o arroz con leche.
La fabada, por su sabor y tradición, es considerado uno de los diez platos de la cocina española,​ siendo habitual en numerosos restaurantes del país, especialmente en los especializados en cocina asturiana, además de encontrarse envasada en superficies comerciales (ya preparada o envasada para ser preparada posteriormente).
Ful mudammas

El fūl mudammes o ful mdammas (en árabe, فُول مُدَمَّس, en copto, ⲫⲉⲗ phel o fel)​ es un plato tradicional de la cocina de Egipto, y por extensión de Sudán, del Levante y de otros lugares de Oriente Medio. Es considerado uno de los platos nacionales de Egipto. El ingrediente principal de este plato es el haba (فول ful) que tradicionalmente se ha cocinado lentamente en un pote de cobre (por alguna razón, otros potes elaborados con metales diferentes del cobre, no proporcionan el sabor adecuado) que han sido parcialmente machacados. Se suele servir en algunos países del Oriente Medio a horas tempranas del mediodía, siendo además un alimento típico en los periodos de abstinencia del Ramadán.​
El nombre de este plato es inusual ya que se compone de la palabra egipcia ful, que significa haba, y la palabra medames que en copto significa 'enterrado'. Esta segunda palabra proporciona una pista acerca del método primitivo de cocción de este plato: se metían en el pote las habas en agua y todo ello se introducía en los rescoldos del fuego. Este método de cocción se menciona en el Talmud Yerushalmi (Talmud de Jerusalén), indicando que el método fue empleado en los países de Oriente Medio desde el siglo IV.​
El ful medames es un guiso de habas cocidas servidas aliñadas con aceite vegetal, comino y opcionalmente con perejil picado, ajo, cebolla, limón, ají y otros ingredientes vegetales, hierbas y especias.​ Es muy típico en la cocina egipcia (baladi) acompañarlo con pan pita denominado shami. Es un plato tan popular en la cultura egipcia que forma parte de la dieta diaria de la población de El Cairo. Es un plato que sacia bastante y de ahí el dicho egipcio que se menciona siempre tras haber probado el plato de habas que 'sienta como una piedra en el estómago'.
El ful medames se consume en muchos países de mundo árabe y en partes del África oriental (principalmente en Somalilandia y Somalia). Los ful medames provienen de los países del Cuerno de África cuando los egipcios capturaron Zeila al comienzo del siglo XIX. Desde esta ciudad se extendió el ful a través de los territorios gracias a los somalies. En la cocina de Somalilandia, el ful se come con un pan denominado laxoox, muy popular en la región. La receta se extendió a través de diferentes partes de Europa y Estados Unidos gracias a los inmigrantes egipcios.​​​​
Error en la cita: Existen etiquetas <ref> para un grupo llamado «n.», pero no se encontró la etiqueta <references group="n."/> correspondiente.
Pote

El pote es un recipiente tradicional en la cocina del Norte de España, indicado para cocer alimentos durante periodos de tiempo prolongados, generalmente estofados o guisos.​ Da nombre a platos como el pote gallego o el pote asturiano.​
En algunos países como por ejemplo Venezuela se usa el término pote para hacer referencia a cualquier tipo de envase, mayormente a las latas y frascos de vidrio o plástico.
El uso habitual del pote es colocado en una fuente de calor procedente de la chimenea o en un fuego abierto denominado hogar o lar en castellano (llar o llariega/tsariega en asturiano,​ y lareira en portugués y gallego). Se solía colgar de las llares (gamayeres en asturiano), aunque también podía ponerse de pie sobre sus tres patas metálicas. El pote, con o sin tapadera, sodía ser de hierro fundido, lo que daba un sabor característico a lo que en él se cocinara, como ocurre con otro recipiente similar, el caldero.​
Existen precedentes cerámicos del pote, vasijas con aspecto de olla que, como aquel, se alzan sobre tres patas (trípode), para instalarse en equilibrio sobre ascuas o brasas.
El uso de calderos de cobre y hierro fue sustituido desde comienzos del siglo xix por los potes de hierro fundido, aunque algunos ya se fabricaban en España a finales del siglo xviii.​ La influencia de calderas y potes en el quehacer culinario se refleja en los diversos potajes y guisos tradicionales.
Como plato popular destaca en la gastronomía del norte de España, en especial en Galicia (el 'pote' o caldo gallego) y en la cocina asturiana (el pote asturiano), en un conjunto de platos de origen humilde, pero luego recuperados por la nueva cocina tradicional. En la matanza, el pote da nombre a los recipientes conocidos como "maestro potero" o "maestro palero".
En alfarería, el pote es un vaso de barro de varios tamaños, primitivamente usado para beber o almacenar aplicándosele un precinto; también se designan así vasijas con forma de tiesto usado en la jardinería doméstica e industrial.​
Frisuelos

Los frisuelos (frixuelos en asturiano o jisuelos en cántabro) son un tipo de postre, típico en las regiones españolas de Asturias, Cantabria y León. Está hecho a base de harina, leche y huevos. Son típicos de las celebraciones de Antroxu (carnaval) y de las Comadres en Asturias. También existen los frixuelos vaqueiros típicos de la zona suroccidente asturiana de Cangas del Narcea.
Se emplea leche, huevos (opcional), harina, sal, azúcar y anís (opcional). Para la preparación en un recipiente se echa la harina, los huevos, la sal y el anís, batiéndose todo ello a medida que se va añadiendo poco a poco la leche (o a la inversa, se va añadiendo la harina a la leche hasta que quede el batido ni muy ralo ni tampoco muy espeso), y así sin parar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y no queden grumos. Conseguido esto, se derrite en una sartén mantequilla, manteca de cerdo o se añade aceite. Cuando esté muy caliente se echa un poco de pasta, la justa para que quede una masa amorfa similar al buñuelo en la superficie de la sartén, y se deja que cuaje y se dore. Éste es el frisuelo tradicional de Liébana o jisuelu de Polaciones y Cabuérniga en Cantabria, mientras que en Asturias recibe la denominación específica de freixolo de cullarada.​ Hay quien los hace finos como las tortas o crepes, aunque es una variante más moderna. En ocasiones, se rellenan con miel o mermelada.
Sobre la superficie de un plato se ponen los frisuelos recién fritos y se espolvorea azúcar. La forma tradicional de comerlos es que estén muy calientes.
En el Occidente Asturiano, son varios los lugares en que la misma masa se fríe en abundante aceite en forma de espiral y tras la fritura se espolvorean con azúcar o miel. Dada la consistencia de los mismos y la forma en que se suelen comer, se pueden rellenar de miel, de nata, o la forma más tradicional, de compota de manzana. Los frixuelos son similares a los crepes francesas y a las filloas gallegas (también llamadas freixós).
Can Fabes

Can Fabes fue un restaurante inaugurado en 1981 y clausurado el 31 de agosto de 2013 a causa de falta de viabilidad económica, ubicado en San Celoni, Barcelona, España, cuyo chef era Santi Santamaria y que tuvo entre 1994 y 2011 tres estrellas Michelin. Según la revista británica Restaurant ocupaba en 2008 el puesto 31 en la lista de los mejores restaurantes del mundo. Hace años se llamaba El Racó de Can Fabes.
Tras el fallecimiento de Santamaría en 2011 ocupó el puesto de chef Xavier Pellicer, y debido a este cambio se quedó en 2012 con dos estrellas Michelin.
Fabes con almejas

Fabes con almejas (English: Beans with clams, Spanish: Habas con almejas, Asturian: Fabes con amasueles) is a clam and bean stew that originated in the principality of Asturias in the 19th century as peasant fare. It is a lighter variation of Asturian fabada whose primary ingredients are sausage, beans and pork.
The traditional recipe for fabes con almejas calls for small clams, fava beans, onions, garlic, salt, saffron, bay leaves, olive oil, parsley, bread crumbs and sometimes sweet paprika.
Asturian culture

The Asturian culture is an Epipalaeolithic or Mesolithic archaeological culture identified by a single form of artefact: the Asturian pick-axe, and found only in coastal locations of Iberia, especially in Eastern Asturias and Western Cantabria. It is believed that the Asturian tool was used for seafood gathering, and the sites where they are found are associated with very large shell-middens (concheros in Spanish), which can fill caves to the ceiling.
In other respects the culture is similar to the preceding Azilian of the area, which also extended further to the east along the coast. Whether there is an overlap in dating between Azilian and Asturian sites has been much discussed. Two concheros begin at 9280±440 BP, whereas Azilian dates come to an end after about 9500 BP. End dates for concheros include 7000 and 6500 BP.
The Asturian pick-axe tool is made from quartzite cobbles on average 8.5 cm long, which have been given a point at one end, which patterns of wear show was the part brought into contact in use. It is an exception to generalized microlithism of this time. The most likely use was for detaching limpets from rock. Bone tools and other types of bladed stone tools are noticeably rare around middens. There are also shell-middens in Azilian sites, but the geology is somewhat different, giving abundant flint but not quartzite, as well as broader river estuaries with mussels and oysters, easier to collect, and more palatable, than limpets.
There has been discussion in recent decades as to whether coastal "Asturian" sites where pick-axes have been found reflect a seasonal or permanent occupation. There was a suggestion that seafood was exploited in late winter and early spring, when other food was scarce, and that the population may have moved elsewhere at other times, although as yet there is little evidence of inland sites (in contrast to the Azilian and the Magdalenian before that). Oxygen-isotope studies of shells suggest they were not collected in the summer, though this does not settle the question. There are also plentiful fish remains, with more than twenty marine species at one site.
Red deer was the main mammal game, as well as roe deer, wild boar, aurochs and rarer ibex. The area had become heavily wooded, which gives red deer a more solitary lifestyle than the more open grassland landscape the area had had in the Magdalenian, when they gathered in herds.
The Asturian culture seems not to have produced anything that can be called art, lacking even the Azilian painted pebbles.
It was first excavated by Ricardo, then Count Vega del Sella, later Duke of Estrada. The name was proposed by the German archaeologist working in Spain, Hugo Obermaier, in his 1916 book El Hombre fósil (translated into English in 1924).
Pork and beans

Pork and beans is a culinary dish that uses pork and beans as its main ingredients. Numerous variations exist, usually with more specific names, such as fabada asturiana, olla podrida, or American canned pork and beans.
Although the time and place of the first appearance of American pork and beans is unclear, the dish was well established in the American diet by the mid-19th century. The 1832 cookbook The American Frugal Housewife lists only three ingredients for pork and beans: a quart of beans, a pound of salt pork, and pepper.
Commercially canned pork and beans were introduced in the United States sometime around 1880. According to the 1975 Better Homes and Garden Heritage Cookbook, canned pork and beans was the first convenience food. Today, the dish is "an American canned classic, [and] is recognized by American consumers generally as an article of commerce that contains very little pork."
The recipe for American commercially canned pork and beans varies slightly from company to company, but generally consists of rehydrated navy beans packed in tomato sauce (usually made from concentrate and which may incorporate starch, sugar, salt, and seasoning), with very small chunks of salt pork or rendered pork fat. The ingredients are cooked, packed into hermetically sealed containers, and processed by heat to assure preservation.
Cuisine of the Community of Madrid

The cuisine of the Community of Madrid is an amalgamation of the cuisines of various regions of Spain developed, in part, by mass migration to the capital city starting during the reign of King Felipe II. As the city grew, it incorporated the culinary traditions of the municipalities it absorbed into the area now known as the Community of Madrid.
The smell of local cooking is frequently compared to that of food fried in vegetable oil: churros, calamares a la romana, tortilla de patatas, bocadillos de calamares, patatas bravas, chopitos, gallinejas, among other traditional dishes, which can be smelled cooking no matter the time of day.
The culinary history of Madrid began at the end of the 16th century, when King Felipe II established Madrid as the capital city of his kingdom. From this point forward, people from all parts of the Spanish Empire flocked to the city, bringing with them their unique customs and traditions. Some of the most famous local inns were established during these early centuries of development: Posada de la Villa in 1624 and Casa Botín in 1725.
One of the earliest restaurants is the Lhardy, which opened its doors in 1839, which prompted the establishment of similar locales. In 1873, entrepreneur Matias Lacasa arrived from Vienna and decided to open a bakery to sell his patented pastry pan de viena. His establishment grew to become the base of the Viena Capellanes chain of pastry shops.
Today, Madrid is home to many restaurants, offering both regional Spanish dishes and international cuisine. An international culinary destination, Madrid is lauded by its foreign visitors, whose only complaint is the Spanish schedule for meals. As in much of Spain since the Francoist era, dinner is served between two and four in the afternoon, and a light supper is consumed after ten at night.
Eating tapas is common in Madrid. This is the practice of visiting several bars and ordering a number of small, varied dishes which are then shared among the people in the group. Many of the same local dishes available as tapas can also be ordered in regular servings at sit-down restaurants.
Some of typical local dishes include:
Madrid is renowned for its many types of traditional pastries. Some of the more common include:
Madrid has its own designation of origin, which is divided into three zones: Arganda, Navalcarnero and San Martín de Valdeiglesias, comprising a total of 22,000 hectares of vineyard.
A popular anisette liquor Anís, made of anise grown in Chinchón, is a typical apéritif.
The traditional leche merengada, a cold cinnamon- and lemon-flavored meringue; and horchata de chufa, horchatas made of chufas original from the Valencian Community, are popular non-alcoholic beverages.
Pizza a la pala

La pizza a la pala o pizza a la piedra es el estilo tradicional de pizza que se consume en las pizzerías de Uruguay. Se trata de un tipo de pizza de masa medio gruesa, de forma rectangular, con o sin el agregado de queso, que se hornea en un horno a leña y se sirve en porciones rectangulares.​
La influencia italiana en Uruguay se hace aún más notoria en la cantidad de pizzerías y fábricas de pasta que se encuentran en todo el país. La pizza y el fainá llegaron partir de los años 1830.​ A finales del siglo xix los inmigrantes italianos empezaron a abrir las primeras pizzerías con hornos a leña y también se solía vender en puestos ambulantes.​
En los años 1930 surgió la «pizza al tacho», una pizza sin tomate recubierta de varios quesos, inventada por el pizzero italiano Angelo Nari en el restaurante Tasende.​​
Durante los años 1960 el consumo de pizza a la pala se popularizó.​ La pizza es uno de los platos más populares entre los uruguayos, y en 2018 se registraron 420 pizzerías.​
Cuando la pizza a la pala se come con una porción de fainá encima, suele denominarse a caballo y cuando se sirve con el agregado de mozarela suele denominarse pizza muzzarella o simplemente muzzarella.
Si bien no es común que este tipo de pizza se prepare con ingredientes encima distintos a la mozarela, estos pueden ser jamón, morrón, aceitunas, salame, panceta, palmitos, mejillones, champiñoes y camarones.
Una variante de la pizza a la pala es la figazza, que reemplaza la salsa de tomate encima de la masa, por cebolla, morrón y opcionalmente aceitunas.
La pizza por metro, suele ser un tipo de pizza a la pala, sujeta a una estrategia comercial para su venta según el largo o sea metro o metraje, este tipo de pizza si bien no diferencia demasiado de una pizza a la pala común, suele ser de inferior calidad, dada su naturaleza económica. Otro tipo de pizza similar a la pizza a la pala es la pizza de cumpleaños, más parecida a la pizza siciliana, de masa más suave y alta, que se sirve en cumpleaños y reuniones familiares.
Figazza

La figazza (del gen. fügassa), es una variedad de pizza de Uruguay, surgida en Montevideo, consiste en una base de masa de pizza a la pala sin salsa de tomate, sobre la que se coloca cebolla, y habitualmente también morrones y aceitunas. Su nombre proviene de la pronunciación incorrecta de la palabra en genovés fügassa (fyˈɡassa) siendo esta una versión de la misma focaccia genovésa; el sonido /y/ no existe en español y fue reemplazado por /i/. Por lo tanto una variante no tan común es la «figazza con muzzarella» y que se asemeja más a la fugazza argentina, debido al agregado de muzzarella, sin embargo al emplearse la muzzarella de modo similar que en una pizza, o sea encima del todo, el orden de las capas se invierte respecto a la fugazza.​
La figazza, se cocina y sirve igual que una pizza a la piedra, esto es en horno de leña y cortada en porciones rectangulares. Los ingredientes de una figazza son cebollas blancas, morrones, aceitunas, orégano y opcionalmente para la figazza con muzzarella, muzzarella por encima del todo.​​
En Argentina, se conoce como figazza a un tipo de pan o pizza blanca, sin ningún otro agregado por encima. Lo más parecido a una figazza uruguaya, es la fugazza con queso, que se asemeja a la figazza con muzzarela. Otra variante argentina es la fugazzetta. Las variantes fonólogicas y confusiones en ambos países se dan debido a la interpretación del sonido de la ü del genovés, inexistente en el español como e y como u.​
Socca

La socca es una especialidad culinaria del sureste de Francia, particularmente de los alrededores de la ciudad de Niza. Sus ingredientes principales son harina de garbanzos y aceite de oliva, es muy similar a la farinata italiana y a la Fainá rioplatense. Se prepara en forma de crêpe extendida sobre un fondo metálico (cobre) de casi un metro de diámetro para ser puesta y cocinada en un horno, la socca se elabora con pimienta negra abundante y se suele comer bien caliente con los dedos.
Farinata genovese

La farinata genovese es un platillo popular tradicional, incluso de consumo informal ligur, genovés (noroeste de Italia).​ Antigua receta de marineros, sencilla, pero no por ello menos aceptable. Para hacerlo apetitoso no requiere ingredientes adicionales.​ Otra posible denominación es farinata di ceci (harinada de garbanzos).​
Es una especie de gacha o de crepe que, en vez de freírse, se hornea con aceite de oliva. El ingrediente principal de este platillo es harina de garbanzo. Por ello se ha supuesto que influyó en el surgimiento de la tortilla de camarones. Es posible que napolitanos y genoveses hayan aplicado la misma receta en el sur de América latina, donde persiste un importante legado de la gastronomía italiana. Aunque los componentes tradicionales consisten en una mezcla de harina, agua, aceite, pimienta y sal, algunas variantes pueden contener otras especias, quesos o embutidos tales como el chorizo.
Sergio Rossi. La cucina dei tabarchini. Sagep Editori srl. 2010.
Calentita

La calentita es una preparación culinaria hecha con harina de garbanzo, aceite de oliva, agua, sal y pimienta, considerada el plato nacional de Gibraltar.​ Es similar a la farinata italiana, y está relacionada con la calentica de Argelia y al kalinti o karan de Marruecos.
Su nombre proviene de la palabra española «caliente». Según un mito popular, este nombre se adquirió durante los primeros años de la década de 1900 cuando los vendedores ambulantes gritaban «¡calentita!», informando a la gente de que el plato estaba recién sacado del horno.
La última vendedora ambulante de la calentita en Gibraltar fue una mujer originaria de Malta llamada Paloma.​
Eddie's Million Dollar Cook-Off

Eddie's Million Dollar Cook-Off (La receta del millón de dólares en España y El concurso del millón en América Latina) es una película para televisión de comedia estadounidense de 2003 dirigida por Paul Hoen, escrita por Dan Berendsen, y protagonizada por Taylor Ball, Orlando Brown, Reiley McClendon, Rose McIver y Mark L. Taylor.​ Se emitió en Disney Channel como una de sus películas originales el 18 de julio de 2003.
Eddie Ogden, un chico de 15 años que es todo un prodigio del béisbol, sorprende a todos al presentarse a una competición de cocina que tendrá lugar el mismo día en el que su equipo tiene un partido importante. Eso le crea conflictos con sus amigos y con su padre.
La película se rodó en Nueva Zelanda, en Studio West, ubicado en Auckland.​
Friggitoria

Una friggitoria (‘freiduría’, en ligur frizzitoria) es un local donde se preparan y venden productos gastronómicos predominantemente fritos.
Las friggitorie son establecimientos típicos de la tradición napolitana, presentes especialmente en el centro histórico, donde pueden comprarse productos como el pastacresciute, el scagliozzi y el sciurilli, además de berenjenas fritas y pequeñas crocchè de patata.
Las friggitorie son también muy frecuentes en la tradición ligur. Estuvieron muy extendidas por las calles de Sottoripa frente al puerto de Génova, donde todavía quedan algunas, y en las de Palermo, donde venden platos para comer por la calle, como el panelle.
Se encuentran también presentes en Buenos Aires y con sus pizzas, fugazzas, fugazzetas y fainas, representan una herencia más de la tradición Xeneize en Argentina.
Francisco Moragas Barret

Francisco de Moragas Barret (Barcelona 1868 -1935), también Francesc de Moragas Barret, fue un abogado y economista español.
Nació en Barcelona, en la casa familiar conocida como Can Frares. Hijo de Arístides de Moragas y Consuelo Barret Carafí, perteneciente esta última a la conocida familia Barret de Can Barret (finca vecina a Can Frares), continuó la tradición familiar por la abogacía, convirtiéndose tras la muerte de su padrastro en director de la revista Los Seguros.
Posteriormente, junto con Luis Ferrer-Vidal y Soler, presidente de Fomento del Trabajo Nacional, fundó la Caja de Pensiones para la Vejez y de Ahorros (1904), más conocida como La Caixa, de la que fue su primer director general, y Ferrer-Vidal su primer presidente. Creó numerosas instituciones benéficas, como los Homenajes a la Vejez, el Instituto de la Mujer Trabajadora, el Amparo de Santa Lucía para ciegos, la Obra de las Colonias infantiles y sociales obreras, la Clínica Maternal y el Instituto de Servicios Sociales, entre otros.
Fue consejero adjunto de la Mancomunidad de Cataluña. En 1930, recibió la Gran Cruz de Beneficencia y fue condecorado por el gobierno francés.
Sobras

Se llama sobras a los restos comestibles que no se consumen o que quedan de una comida cuando todos los comensales terminan. Los restos que no se consideran comestibles (como huesos y pieles de algunas frutas y verduras) no se consideran sobras, sino basura. Aunque puede considerarse también como sobras aquellos alimentos que tras haber sido procesados en la cocina, no salen finalmente al consumidor. El saberlas emplear en nuevos platos a veces es objeto de estudio en libros de cocina.​
El destino de las sobras depende de dónde se haya realizado la comida, las preferencias de los comensales y las costumbres sociales. Las sobras caseras se guardan con frecuencia para tomarse más tarde, lo que se ve facilitado por el entorno privado y la presencia de frigoríficos, envases herméticos y demás facilidades que ayudan a conservarlas. Algunas sobras pueden comerse frías directamente del frigorífico, mientras otras pueden calentarse en horno microondas o convencional, o mezclarse con ingredientes adicionales y cocinarse para preparar nuevos platos, como croquetas, sándwiches o bubble and squeak.
Las recetas que incluyen sobras son bastante comunes en la cocina de todo el mundo, y muchas fueron creadas antes de que existiesen frigoríficos y envases herméticos que facilitaban su conservación. Además de capturar nutrientes de huesos por lo demás incomestibles, los caldos suponen una base excelente para añadir trocitos de sobras que por sí solo resultan demasiado pequeños para constituir una comida. Las cazuelas,​ paellas, arroces fritos​ y pizzas también pueden usarse con este fin, e incluso pueden haber sido inventados como medio de utilizar las sobras. El fondue es un plato que en sus orígenes se preparaba como una manera de utilizar los quesos sobrantes que ya estaban endureciéndose.
Como parte de las tendencias de cuidado al medioambiente y la ecología, así como también para hacer frente a situaciones de escasez alimentaria y evitar al máximo el desperdicio alimenticio, la reutilización de las sobras en platos de comida se han fomentado como parte de las políticas de reciclaje de alimentos.​
En los Estados Unidos es costumbre que las sobras de una comida en restaurante pueden dejarse para que sean desechadas por este, o llevarse a casa por parte de los comensales para consumirlas más tarde. Para poder transportar las sobras, el comensal puede pedir que se las envasen. El envase usado para sobras suele llamarse bolsa para el perro (doggy bag), nombre que procede de la pretensión eufemística de que la comida le será dada a la mascota del comensal en lugar de ser consumida por este.​
En Chile, se le conoce coloquialmente con el término de «Lumami» — como acrónimo de comida del lunes, martes y miércoles — a un tipo de comida que se prepara con las sobras de comida de varios días.​
Faína Ranévskaya

Faína Geórguiyevna Ranévskaya, (en ruso Фаина Георгиевна Раневская, seudónimo de Faína Guírshevna Feldman) (1896-1984) - actriz rusa y soviética de teatro y de cine.
Según las enciclopedias filmográficas y teatrales de Rusia, Gran Bretaña, EE. UU. y otros países, es una de las actrices cómicas más destacadas y más significativas del siglo XX, gracias a sus papeles y sus técnicas de interpretación de personajes. La enciclopedia británica "Who is who" considera a Ranévskaya una de 10 mejores actrices del siglo XX.
Nace en la ciudad de Taganrog (en la costa del mar de Azov, Imperio ruso) el 27 de agosto de 1896, en una familia judía adinerada. Asiste a las escuelas de teatro particulares, a lo que se opone su familia, razón, por la cual en 1915 se traslada a Moscú donde conoce a los intelectuales más destacados: Marina Tsvetáyeva, Ósip Mandelshtam, Vladímir Mayakovski, Anna Ajmátova, y muchos otros.
Después de la Revolución de Octubre, cuando toda su familia se ve obligada a emigrar por el temor a represalias y para salvar la fortuna, Ranévskaya se queda en la Unión Soviética, se dedica a viajar por los teatros provinciales de las regiones de Moscú, Cáucaso, Arjánguelsk, etc.
A principios de los años 20, regresa a Moscú y comienza a trabajar en los teatros moscovitas por períodos, entre los cuales sigue de viaje por los teatros de las provincias.
Interpretó papeles en las obras de Chéjov (la protagonista de su drama El jardín de los cerezos, Ranévskaya inspiró el seudónimo de la actriz), Dostoyevski, etc. Solo se conservan grabaciones de sus tres últimos montajes: Deja sitio para mañana, de Vina Delmar, La verdad es buena, pero la felicidad es mejor de Aleksandr Ostrovski y La desconcertante señora Savage de John Patrick.
En el cine no tuvo papeles principales, pero la aparición de su nombre en el afiche (aún en el papel más pequeño) le aseguraba el éxito a la película.
En 1931, Ranévskaya actuó en el Teatro de Cámara de Aleksandr Taírov.
La película Pyshka marcó su debut como actriz de cine en 1934. Se trataba de una película en blanco y negro basada en la novela Boule de Suif, de Guy de Maupassant, en el papel de la protagonista Madame Loiseau. A su petición, esta película fue exhibida en cines franceses, donde se convirtió en un éxito.
Durante los años siguientes, Ranévskaya actuó en el Teatro Central del Ejército Rojo (1935-1939), el Teatro Mayakovski (1943-1949), el Teatro Pushkin (1955-1963) y finalmente el Mossovet (1949-1955 y 1963-1983), donde trabajó con Yuri Zavadski.
La actriz recibió el Premio Stalin en 1949 y 1951 por su labor artística. En 1961, fue nombrada asimismo Artista del Pueblo de la URSS.
Ranévskaya falleció el 19 de julio de 1984 en Moscú y fue enterrada en el cementerio Donskoe. En 1986, se situó una placa en su casa natal de Taganrog. El 16 de mayo de 2008, se le levantó un monumento en este mismo lugar.
Hasta la fecha es recordada y querida no solo por los amantes del teatro sino por la población en general tanto de Rusia como de los demás países ex soviéticos y por los que la conocieron a través de sus obras en Alemania, Bulgaria, Polonia, Austria, Gran Bretaña, etc.
Steamed bread

Steamed bread is a kind of bread, typically made from wheat, that is prepared by steaming instead of baking. Steamed bread is produced and consumed all around the world. In Chinese cuisine, mantou is a staple food of northern China, where up to 70% of flour production in the region is used to make it. There are now many variations of mantou in China, for example wholemeal mantou, milk mantou, and sweet potato mantou. Wotou and lotus leaf bread are other steamed bread varieties found in China. In South African cuisine, a number of groups produce steamed bread, such as the Zulu ujeqe which can be eaten alone or with tomato soup. South African steamed breads are typically made at home for consumption on the same day, but research on commercial production continues to advance, aided by earlier developments in the mass production of Chinese steamed bread. In the cuisine of the United States, one example of steamed bread is Boston brown bread.
The South African variety known as ujeqe is prepared by having the bread steam in its own fluids. While all steamed breads undergo this process to some degree, ujeqe is especially sealed off from external steam and is not allowed to lose its moisture in the cooking process. As a result, the very fibres of the bread have moisture sealed within them. Subsequently, ujeqe is also known to spoil quickly for that very reason. The bread is marked by a distinct golden skin (or thin crust). Ingredients typically include wheat flour, sugar, salt, yeast, and water. Oil is unnecessary as the bread retains its moisture for days, and would typically spoil first before drying out. This also makes ujeqe suitable for low calorie/low fat diets. Maize meal is sometimes added to the dough for a fuller texture.
장준환 (영화 감독)

장준환(1970년 1월 18일 ~ )은 대한민국의 영화 감독이다. 1994년 영화 《2001 이매진》을 통해 데뷔했다. 전라북도 전주에서 태어났으며 성균관대학교 영문과를 졸업한 후 한국영화아카데미에 11기로 들어갔다. 《지구를 지켜라!》 개봉이후 각종 영화제 신인감독상을 받고 2003년 정재일의 뮤직비디오 〈눈물꽃〉을 연출하면서 여주인공을 맡은 문소리와 가까운 사이로 지내면서 교제하다가, 2006년 12월 24일 결혼했다.
2013년 10년만의 두번째 장편 영화 《화이: 괴물을 삼킨 아이》로 복귀하였다. 2017년에는 아내 문소리가 감독을 맡은 영화에 그녀의 남편 역으로 카메오 출연을 하기도 했다.
구혜선

구혜선(具惠善, 1984년 11월 9일~)은 대한민국의 배우이자 영화 감독이다. 구혜선은 학창 시절 인터넷 얼짱 출신이며, 2002년에 CF로 연예계에 데뷔하였다. 2006년 드라마 《열아홉 순정》으로 얼굴을 알렸다. 2009년 무렵부터 책을 내고 그림 전시회를 열고 영화를 제작하면서 영화감독, 영화 제작사, 작가 등 여러 직업을 통해 활동 영역을 넓혀가고 있다. 소설 《탱고》는 발매 일주일 만에 삼만 부가 팔렸고, 영화감독 데뷔작인 《유쾌한 도우미》는 부산 아시아 단편 영화제 관객상을 수상하였으며, 첫 장편영화 《요술》은 2010년 6월 24일에 개봉하였다. 2016년 5월 21일 안재현과 결혼하였지만, 2019년 이혼하였다.
인터넷 얼짱으로 얼굴이 알려진 후 가수 연습생으로 지내다가 YG 엔터테인먼트의 양현석 대표를 만나 연기 연습생이 됐고, 2002년 '삼보컴퓨터 슬림PC' 광고에 출연하면서 데뷔했다. MBC 청춘시트콤 《논스톱5》에 나오면서 대중의 주목을 받았다. 이후에 KBS 《드라마시티-다함께 차차차》에 출연했고, 드라마 《서동요》, 《열아홉 순정》, 《왕과 나》, 《최강칠우》 등에 출연하며 차근차근 배우로서의 이력을 쌓아왔다.
2005년 9월에 이병훈 PD가 연출한 SBS 창사 15주년 대하드라마 《서동요》에서 서동을 짝사랑하는 은진 역을 맡았다. 이 드라마 출연은 구혜선의 첫 번째 정극 연기이자 사극 연기였다. 2006년에는 《열아홉 순정》에서 처음으로 연속극 주연을 맡았다.
2007년에 구혜선은 사극 《왕과 나》에서 윤소화(폐비 윤씨) 역으로 출연했다. 2008년에 퓨전사극 《최강칠우》에 여주인공 소윤 역으로 출연했다.
2009년 드라마 《꽃보다 남자》에서 금잔디 역할을 맡았고, 같은 해 KBS 연기대상 네티즌상, 베스트커플상, 우수연기상을 받았다.
구혜선은 2008년 3월 12일 발매된 가수 거미의 네 번째 정규 앨범 《Comfort》의 볼펜 일러스트로 참여했다. 2009년에 일러스트 픽션 〈탱고〉를 출간하며, 소설가이자 일러스트레이터로서 활동하고 있다. 소설 〈탱고〉는 발매 일주일 만에 삼만 부가 팔렸다.
구혜선은 서울 인사동 갤러리 라메르에서 그림 전시회 '탱고'를 2009년 7월 2일부터 7일까지 열었다. 또한 2010년 "지식경제부 주최, 한국디자인진흥원 주관 '디자인코리아 2010’의 부대행사인 '디자인코리아2010 인 한남’에 참여"했다.
2009년 9월 3일 첫 음반인 《구혜선 소품집 - 숨》을 발매했다. 구혜선은 음반에 들어간 모든 곡을 작곡했다.
2016년 4월 28일 첫 번째 정규 음반 《첫번째 봄》을 발표하였다. 이 음반에는 타이틀 곡 〈머리가 나빠(Stupid)〉와 디지털 싱글로 발표한 곡들 총 11곡이 실렸다.
구혜선은 영화사 '아침' 정승혜 대표와의 인연으로 영화감독의 길에 들어섰는데, 정승혜 대표는 구혜선에게 스태프들을 소개해 주는 등 2008년 첫 단편 《유쾌한 도우미》를 연출하는데 도움을 많이 주었다. 《유쾌한 도우미》는 부산아시아단편 영화제 본선에 진출했으며, 관객상을 수상했다.
구혜선의 첫 장편영화 《요술》은 음악 학교에서 벌어지는 사랑과 우정, 성장통 등을 담고 있다. 구혜선은 《유쾌한 도우미》의 주연배우 서현진을 첫 장편 영화에서도 여주인공으로 캐스팅했다. 영화 《요술》은 YG 엔터테인먼트 제작으로 2010년 6월 24일에 개봉되었으며, 제23회 도쿄국제영화제(TIFF)' '아시아-중동 파노라마 섹션'에 강우석 감독의 영화 "이끼"와 함께 초청을 받았으며, 최우수 아시아 영화상 후보에 올랐다.
구혜선은 2009년 9월에는 제7회 아시아나국제단편영화제 공식 트레일러 감독을 맡았고, 2011년에는 13회째를 맞는 서울국제여성영화제의 공식 트레일러 감독을 맡았다. 구혜선은 여고생역으로 연기도 하며 감독과 배우의 역할을 감당하였다.
2011년 2월, 구혜선은 직접 영화제작사인 '구혜선 필름'을 설립했다.
최지우

최지우(한국 한자: 崔志宇, 본명: 최미향 한국 한자: 崔美香, 1975년 6월 11일 ~ )는 대한민국의 배우이다.
1975년 6월 11일 경기도 파주에서 1남 1녀 중 막내로 태어나 이후 부산광역시로 이사했다고 한다. 부산 덕문여고 마친 다음 친척 권유로 연기인이 되고자 혼자 상경하였고, 1994년 MBC 23기 공채 연기자로 선발됐다. 1995년 드라마 《전쟁과 사랑》으로 데뷔한 최지우는 이 작품에서부터 '최지우'라는 이름을 사용하였다. 공채 연기자로서 텔레비전 드라마에 단역 출연한 시기에 1996년 5월, 종로3가 피카디리 극장에서 프랑스 연기자 이자벨 아자니 주연 영화 《디아볼릭》 프로모셔널 이벤트 "이자벨 아자니 닮은 꼴 선발대회"에서 대상 탔다 한다.
최지우는 故 김형곤과 함께 연극 《병사와 수녀》를 공연하면서 자신의 이름을 더 알리는 계기 됐다. 최지우는 1996년 개봉된 영화 《귀천도》의 여주인공으로 캐스팅 돼 배역 연기하려 하였지만 그 때까지는 연기 경험 부족으로 촬영 전에 배역 잃은 아픔 겪기도 하였다. 이후 1996년 영화 《박봉곤 가출사건》으로 스크린에 데뷔하였다. 최지우는 당시 65%가 넘는 최고 시청률을 기록한 드라마 《첫사랑》(1996)에서 배용준과 첫 호흡 맞췄고, 비록 조연이지만 점차 큰 비중 차지하며 전문 연기자로 더 잘 알려지게 되었다. 이후, 그녀는 영화 《올가미》(1997)의 배역, 제34회 백상예술대상 영화부문 여자신인상을 수상했다. 이외에도 영화 《인정사정 볼 것 없다》(1999), 《키스할까요》(1999)와 드라마 《신 귀공자》 (1999), 《진실》(2000), 《아름다운 날들》(2001), 《겨울연가》(2002), 《천국의 계단》(2003) 등의 여러 작품에 활동했다. 그런 큰 사랑을 받은 작품 중 하나인 드라마 《겨울연가》는 2004년에 일본 수출하여 일본 내 히트 상품 2위에 선정되는 등 중장년층에서 폭발적 인기끌고 그녀는 '지우히메'라는 애칭을 얻고 최고의 한류스타를 대표할 수 있는 한 명이 되었다. 2004년에 출연한 북경TV 《101번째 프로포즈》에 이어 2006년에는 일본 드라마 《윤무곡~론도》에서 다케노우치 유타카와 공연하며 해외 작품에 출연하였다. 최지우는 이후 영화 《피아노 치는 대통령》(2002), 《누구나 비밀은 있다》(2004), 《연리지》(2006)에 출연하였다. 최지우는 2007년 방영된 드라마 《에어시티》로 3년 만에 한국 텔레비전에 등장하였다. 2009년에는 각 세대 대표하는 6명의 여자 연기자들의 상황들을 리얼하게 보여주는 영화 《여배우들》에 출연하기도 하였다. 같은 해 만화 《겨울연가》의 목소리 연기(Voice acting)에 참여하였고 2009년 9월 29일에는 일본 도쿄돔에서의 만화 《겨울연가 도쿄도무 이벤토》에 배용준과 참석하였다. 그녀는 2012년 중국 안후이 TV 《도시의 연인》으로 9년 만에 중국 드라마에 출연하였고, 드라마 《스타의 연인》(2008), 《지고는 못살아》(2011), 《수상한 가정부》(2013), 《유혹》(2014) 등의 국내 작품에 출연하였다. 최지우는 2015년 《꽃보다 할배 - 그리스 편》에 보조로 고정 출연하였다. 같은 해 방영된 드라마 《두번째 스무살》에서 스무살 아들을 둔 38세 늦깍이 학생 하노라 역 열연하여 호평 받는다. 2016년에는 드라마 《캐리어를 끄는 여자》에 출연하였다.
대한민국의 영화 흥행 기록

다음은 영화의 흥행 순위를 알 수 있는 대한민국에서 개봉된 영화의 총 입장 관객 순위이다. 영화 흥행 기준을 영화의 총 수입을 기준으로 삼는 것과 총 관객 수를 기준으로 삼는 것이 있는데, 보통 일본과 미국은 그 기준이 총 수입이며, 대한민국은 총 관객 수를 그 기준으로 삼아 집계하고 있다.
대한민국 내에서의 영화 흥행 기록이다. 표 작성의 출처 및 기준은 대한민국 영화진흥위원회 의 영화관입장권 통합전산망(KOBIS) 집계를 그 기준으로 한다. 2011년 이전에 개봉된 영화는 한국영화연감 공식통계 자료를, 2011년 이후에 개봉된 영화는 영진위의 통합전산망 집계(발권통계) 자료를 따랐다. 이는 기타 란에 기입하였다. 해당 자료는 KOBIS 홈페이지 [영화정보검색]-[통계정보](전국 기준)에서 확인가능하다.
만약 두 통계에서도 전국 집계 자료가 없다면 기사 등을 참고해 배급사 집계를 따랐다. 감독판/확장판이 있는 영화의 경우 이를 합산한 수치를 기재하였다. 상기 자료들을 바탕으로 누적 관객 수가 700만명 이상인 영화만 골라 실었다. 배경색 으로 표시된 영화는 현재 영화관에서 상영중인 영화를 뜻한다.
문소리

문소리(1974년 7월 2일 ~ )는 대한민국의 배우이자 영화 감독이다.
부산에서 아버지 문창준 어머니 이향란 사이에서 1남 1녀 중 장녀로 태어났고 초등학교 5학년 때 서울특별시 송파구 삼전동으로 상경했다. 성균관대학교 교육학과를 졸업하였으며, 성균관대학교 시절에는 연극반에서 활동했다. 서울예술대학 연극과 입학을 준비하던 무렵 이창동 감독의 《박하사탕》 오디션에서 여자 주인공인 윤순임 역으로 발탁되어 스크린에 데뷔했으며 이에 앞서 MBC 공채 26기 탤런트 시험에 응시했으나 탈락하기도 했다. 서울예술대학 연극과에 합격했지만, 입학을 포기하고 영화에 집중하였다. 문소리라는 이름을 대중에 알린 것은 《박하사탕》에 이어 2번째로 설경구와 호흡을 맞춘 2002년작 《오아시스》에서였다. 문소리는 《오아시스》에서 뇌성마비에 걸려 자기 방 안에 갇혀 사는 여주인공 역할을 맡아 2002년 베니스 영화제에서 신인 연기자상을 수상하게 된다. 이후 《바람난 가족》에서는 옆집 고등학생을 유혹하는 변호사 부인 역을, 《효자동 이발사》에서는 이발사 부인을 연기한다. 중앙대학교 첨단영상대학원 영상학과(영상예술학 영화제작 전공 과정)에서 《여배우는 오늘도》를 연출하고, 석사 학위 논문 「단편영화 <여배우는 오늘도> 제작보고서-연출을 중심으로-」를 썼다.
2003년 정재일의 뮤직비디오 〈눈물꽃〉에 출연했고, 이를 연출한 영화 감독 장준환과 2006년 12월 24일 결혼했다. 문소리는 진보신당의 당원으로2008년 총선에서 진보신당 심상정 덕양구 갑 국회의원 후보의 지지 유세를 하였으며 2011년에는 서울시장 보궐선거 야권 단일후보 선거대책위원회에 멘토로 참여하기도 했다.
이병헌 (영화 감독)

이병헌(1980년 7월 23일 ~ )은 대한민국의 영화 감독, 각본가이다. 2008년 영화 《과속스캔들》을 각색하며 영화계에 데뷔하였다.
《냄새는 난다》(2009)의 감독을 맡았으며 제4회 대전독립영화제 장려상, 제7회 아시아나국제단편영화제에서 최우수 국내작품상을 수상하였다. 이후 《써니》(2011) 스크립터와 각색에 참여하였으며, 《네버엔딩 스토리》(2012)의 원작을 맡았다.《힘내세요, 병헌씨》(2012)로 서울독립영화제 관객상을 받았으며, 제9회 제주영화제 개막작으로 선정되어 호평을 받았다.《출출한 여자》(2013) 중 2편 '금기의 맛'의 각본과 연출을 담당하였으며, 《타짜: 신의 손》(2014)의 시나리오를 각색하였다. 2014년 10월 《스물》의 감독으로 참여한 바 있다.
에브리씽 에브리웨어 올 앳 원스

《에브리씽 에브리웨어 올 앳 원스》(영어: Everything Everywhere All At Once)는 2022년 개봉한 미국의 부조리 코미디 드라마 영화이다. 양자경, 스테퍼니 슈, 조너선 케 콴, 제니 슬레이트, 해리 셤 주니어, 제임스 홍, 제이미 리 커티스가 출연한다. 대니얼 콴과 대니얼 샤이너트 콤비(일명 '대니얼스')가 감독과 각본을 맡았으며, 루소 형제가 제작에 참여했다. 2022 SXSW 영화제 개막작이다.
The New York Times는 영화가 다음과 같은 다양한 영화 장르의 요소를 통합했기 때문에 이 영화를 "무성한 장르-무질서한 소용돌이"라고 설명했다: 초현실주의 슬랩스틱 코미디, 공상 과학 소설, 판타지, 액션, 서사시, 재난, 모험, 공포, 스릴러, 다큐멘터리, 뮤지컬, 무협, 애니메이션, 로맨스 그리고 드라마.
제95회(2023년) 아카데미상 시상식에서 작품·감독·각본·여우주연·남우조연·여우조연·편집상 총 7관왕을 하였다. 제28회 크리틱스 초이스 영화상 작품·감독·각본상 수상작이다. 제29회 미국배우조합상 앙상블 캐스트 수상작이다.
비평가와 관객 모두에게 거의 보편적인 찬사를 받았고, 각본, 연출, 출연진(주로 양자경)의 연기, 독창성, 독창성, 상상력, 유머, 감정적 공명, 메시지, 깊이, 메타 언어를 강조하는 전 세계적으로 광범위한 찬사를 받았다. , 시각 효과, 의상 디자인, 메이크업, 사운드트랙, 전투 시퀀스, 편집, 영화 촬영 및 제작 가치 전반. 또한 실존주의, 허무주의, 부조리주의와 같은 철학적 개념을 묘사하고 ADHD, 우울증, 신경 발산, 세대 차이, 아시아계 미국인 정체성과 같은 주제에 대한 접근 방식에 찬사를 보냈다.
중년의 중국계 미국인 이민자 에블린은 남편 웨이먼드와 함께 세탁소를 운영하며 힘겨운 삶을 살고 있다. 국세청 감사, 이혼을 요구하는 남편, 중국 설날 파티를 위해 방문한 엄격한 아버지, 우울증을 겪고 있는 딸 조이와의 관계 등 여러 문제에 직면한다.
그러던 중 에블린은 국세청 직원과의 회의에서 '알파버스'라는 평행 우주에서 온 웨이먼드에 의해 다중우주, 즉 모든 삶의 선택이 다른 우주를 생성한다는 사실을 알게 된다. 알파버스에서는 알파-에블린이 '점프' 기술을 개발하여 다른 우주의 자신의 능력과 기억을 사용할 수 있게 했다. 하지만 알파-조이가 과도한 점프 시도로 정신이 파편화되어 '조부 투파키'라는 강력한 존재로 변모하고, 다중우주를 파괴할 수 있는 '모든 것 베이글'을 만들었다.
에블린은 조부 투파키의 공격에 맞서기 위해 점프 기술을 배우고 여러 우주를 넘나들며 다양한 자신의 모습을 발견한다. 쿵푸 고수가 된 자신, 영화배우가 된 자신 등을 보며 다른 선택을 했다면 다른 삶을 살 수 있었음을 깨닫는다. 그녀는 웨이먼드가 이혼을 원한다는 사실도 알게 된다. 알파-웨이먼드는 모든 우주에서 가장 '실패한' 에블린이 조부를 물리칠 잠재력을 가지고 있다고 믿는다. 하지만 에블린의 아버지는 조부를 막기 위해 딸을 죽이라고 명령한다.
에블린은 딸을 죽이는 대신 점프 기술을 이용해 조부와 맞서기로 결심하고, 수많은 기괴한 우주들을 오가며 조부와 함께 방황한다. 조부는 싸우려는 것이 아니라 아무 의미가 없다는 것을 공유하고 싶었다고 말한다. 조부는 에블린을 '모든 것 베이글'로 데려가 함께 죽으려 하지만, 웨이먼드의 따뜻한 마음을 보면서 에블린은 삶에 의미가 없더라도 친절을 베풀어야 한다는 것을 깨닫는다.
에블린은 다중우주에서의 능력을 활용하여 다른 우주에서의 상처를 치유하고, 가족을 화해시키며 조부를 무력화한다. 현실 세계로 돌아온 에블린은 남편과 화해하고, 딸의 연애를 받아들이며, 아버지에게도 딸의 연애 사실을 알린다. 그리고 웨이먼드는 국세청 직원에게 세금 보고를 다시 할 기회를 얻어낸다. 조부는 스스로 베이글 속으로 들어가지만, 에블린과 다른 가족들은 조부를 구한다. 에블린은 딸에게 다른 우주 어디에 있든 함께 있고 싶다고 말하며 영화는 마무리된다. 이후 세금 문제를 해결하기 위해 다시 국세청을 방문한 에블린은 다른 우주의 자신을 잠깐 생각하지만 곧 현실에 집중한다.
남성

남성(男性) 또는 남자(男子)는 인간의 수컷을 가리키며 여성(여자)과 대비된다. 남성은 일반적으로 성인 남자를 지칭하지만, 남자 전체를 가리키기도 한다. 남성은 동물의 수컷을 의미하기도 한다.
다른 거의 대부분의 포유류처럼 남성의 게놈은 일반적으로 어미로부터 X 염색체를 상속받고 아비로부터 Y 염색체를 상속받는다. Y 염색체의 SRY 유전자에 의해 태아기에 성의 분화가 생긴다.
상징 부호는 원의 윗쪽 방향으로 화살이 날아가거나 하늘로 솟구치는 형상을 띠고 있다. (유니코드: ♂) 화성을 상징하는 부호가 생물학에서 남성에 대한 기호로 쓰였다. 이는 서양에서 아레스의 창과 방패를 의미하며 웅장하고 용맹스런 남성성의 상징으로 표현되었다. 로마의 전쟁의 신인 마르스에 대한 추상적 기호이기도 하다.
출생 당시부터 결정되는 1차 성징은 음경과 고환을 포함한 남성 성기에 의해 특징지어지나, 이외에도 인간은 생식 능력과 직접적인 연관이 없는 여러 성적 이형성을 보인다. 2차 성징은 인간의 사춘기에 나타나기 시작하는 성적 분화로, 근육량이 증가하고, 얼굴에 털이 나고, 어깨가 넓어지고, 후두융기가 커지는 것 등이 대표적인 신체적 변화이다.
성인 남성은 어린이나 여성의 목소리에 비해 상당히 더 깊은 목소리를 낸다. 변성기가 오면 남성의 성악 음역이 소프라노 (보이 소프라노), 메조소프라노, 알토에서 소프라니스트, 카운터테너, 알토, 테너, 바리테너, 바리톤, 베이스바리톤, 베이스로 바뀐다.
남성은 사회적, 세계사적 수컷 중 하나이다. 남성이 사회에서 취하는 역할, 행동 특성을 남성성이라 한다. 남성성은 사회적으로 구성된 특성이나 생물학적 특성의 영향으로 형성되었다고 추정되며 어디까지가 생물학적 특성인지는 논쟁적 주제이다. 서양 사회 등에서는 높은 남성성이 대체로 높은 사회적 지위와 연관된다.
남성 간 성행위

남성 간 성행위는 남성과 성교하는 남성이 행하는 성적 행위의 총칭이다. 영어로는 게이 섹슈얼 프랙티스(Gay sexual practices)라고 한다.
남성 간 성교를 의미하는 고유 한국어 표현인 비역은 병아리의 중세 한국어 표현 비육에서 유래된 표현으로 알려져 있다. 닭의 성교와 유사하다는 뜻으로 남성간의 항문 성교를 비하하는 표현 계간(鷄姦)과 같은 어원을 가진 것으로 추측된다. 계간과 비역은 동의어로 잘 알려져 있으나, 계간은 남성간의 항문 성교 만을 가리키는 경우로 쓰인다. 계간이라는 표현이 마지막까지 남아있던 대한민국 군형법의 추행죄 조항에 있는 계간이 항문성교로 개정되면서 계간이라는 말은 폐어가 되어 거의 쓰이지 않는다. 이외에 남색(男色), 단수(斷袖), 면수(面首) 등의 표현이 있다. 남색을 제외한 나머지 단어는 폐어가 되어 오늘날에는 쓰이지 않는다. 오늘날 남색의 반의어인 여색(女色)은 여성 간 성교를 가리키는 말로는 거의 쓰이지 않고 주로 남성이 여성과 맺는 성행위를 가리킨다.
남성 간 성적 행위에는 다음의 행위가 포함된다.