Agricultura libre de animales

La agricultura libre de animales (también conocida como agricultura vegana​ y agricultura libre de ganado), es un método alternativo de agricultura que consiste en métodos de cultivo que no utilizan animales ni productos de origen animal.​​​ En principio, evita la explotación o maltrato de animales para cultivar frutas y verduras.​
Los productores libres de animales no crían animales domésticos y no utilizan productos de origen animal como abonos hechos con animales de granja o partes de estos animales (incluyendo harina de huesos, harina de sangre, excremento, y harina de pescado)para fertilizar sus cultivos.​ Estas sustancias se acumulan en los animales así alimentados y en sus desechos y causan enfermedades en los animales de granja. En su lugar, se hace hincapié en el uso de abonos verdes y abono vegetal.​​
La agricultura libre de animales puede utilizar métodos agrícolas orgánicos o no orgánicos. Sin embargo, las discusiones más detalladas sobre la agricultura libre de animales se centran actualmente en variantes orgánicas libres de animales.​ En la Unión Europea, los agricultores tienen un incentivo financiero para utilizar estiércol en lugar de fertilizantes sin componentes animales, ya que el estiércol está subvencionado. Sin embargo, el abono orgánico no está subvencionado.​
La agricultura industrial con fertilizantes sintéticos vienen sin componentes animales.​ En los Estados Unidos, pocas granjas industriales usan estiércol. De todas las tierras de cultivo de EE. UU., Sólo el 5% usó abono en 2006.​
Los métodos de agricultura orgánica vegana no utilizan productos o subproductos animales, como harina de sangre, productos de pescado, harina de huesos, heces u otra materia de origen animal porque la producción de estos materiales se considera que daña a los animales directamente o está asociada. con la explotación y consecuente sufrimiento de los animales.​​​ Algunos de estos materiales son subproductos de la cría de animales, creados durante el proceso de cultivo de animales para la producción de carne, leche, pieles, pelajes, entretenimiento, trabajo o compañía. La venta de tales subproductos reduce los gastos y aumenta las ganancias para quienes se dedican a la cría de animales y, por lo tanto, ayuda a apoyar la industria de la cría de animales, un resultado que los veganos encuentran inaceptable.
Los productores orgánicos veganos mantienen la fertilidad del suelo utilizando abonos verdes,​ cultivos de cobertura, desechos verdes, materia vegetal compostada y minerales.​ Algunos jardineros veganos pueden complementar esto con orina humana de veganos (que proporciona nitrógeno) y humanure de veganos, producida a partir de inodoros de abono.​
Los agricultores orgánicos veganos toman medidas como abstenerse de causar grandes alteraciones en el suelo de la tierra y cultivar una variedad de plantas en el suelo. Esta forma de agricultura "abarca el respeto por los animales, el medio ambiente natural y la salud humana".​ Algunas de las técnicas basadas en plantas utilizadas en la agricultura vegana incluyen mantillo, abono, madera ramificada astillada, rotación de cultivos y otras.​
Las granjas certificadas como veganas biocíclicas utilizan métodos preventivos para controlar los insectos. Sin embargo, si fallan, la etiqueta les permite utilizar insecticidas​ como Bacillus thuringiensis​ que matan de hambre a las larvas.​
La agricultura ecológica vegana es mucho menos común que la agricultura ecológica. En 2019, había 63 granjas orgánicas veganas autodeclaradas en los Estados Unidos,​ y 16 585 granjas orgánicas certificadas.​
El ganado en los Estados Unidos produce 230,000 libras de estiércol por segundo, y el nitrógeno de estos desechos se convierte en amoníaco y nitratos que se filtran al agua subterránea y superficial y provocan la contaminación de pozos, ríos y arroyos. El abono maduro de origen vegetal, utilizado en la agricultura libre de animales, puede reducir la lixiviación de nitrato, lo que conduce a una mejora en la calidad de las aguas subterráneas y contrarresta la eutrofización de las aguas superficiales.​
La agricultura libre de animales tiene el potencial de prevenir la propagación de enfermedades como la influenza. Los expertos coinciden en que la mayoría de las cepas del virus de la influenza que infectan a los seres humanos provienen del contacto con otros animales. Los animales de granja en las granjas industriales pueden ser genéticamente similares, lo que los hace más susceptibles a parásitos específicos. La infección entre animales se propaga más fácilmente debido a su proximidad entre sí.​ La agricultura sin animales no contribuye a la propagación de la influenza a través de los animales.
Vegan France Interpro, en colaboración con Biocyclic Vegan Network, creó un mapa interactivo que enumera los proyectos orgánicos totalmente veganos en Europa. Esta lista incluye principalmente operaciones agrícolas, pero también empresas comerciales y de procesamiento, tiendas en línea, organizaciones de redes, así como organismos de certificación que califican las granjas de acuerdo con el Estándar Vegano Biocíclico.​
Hay un mapa similar en América del Norte que lleva a cabo el mismo concepto y ubica granjas veganas en el continente.​
El Estándar Vegano Biocíclico es un estándar orgánico acreditado por IFOAM para granjas orgánicas veganas.​​ Otorgado por BNS Biocyclic Network Services Ltd (una empresa chipriota) ha acreditado a 19 granjas en Europa a 2021 de June .​ La Agencia Alemana de Medio Ambiente otorgó a la asociación vegana biocíclica alemana unos 60.000 euros pla promoción del estándar vegano biocíclico de 2021 a 2022.​
Un 2021 de junio, 18 granjas en el Reino Unido e Irlanda están certificadas como veganas orgánicas por la etiqueta Stockfree Organic.​ Las granjas que desean obtener la etiqueta están certificadas por la Soil Association y los requisitos de la etiqueta los determina Vegan Organic Network.​​