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수박

수박(水-, 영어: watermelon)은 남아프리카 원산의 한해살이 덩굴식물, 또는 그 열매를 말한다. 서과(西瓜) 또는 수과(水瓜)라고도 한다. 열매의 속살을 식용하는데, 붉거나 노란색을 띠며, 달고, 씨가 있는 수박이 대부분이다. 요즘엔 씨 없는 수박도 나오며, 여름철 채소이다.
덩굴에는 거친 털이 있으며 단면은 마름모꼴로 길이는 7m 정도이다. 잎은 어긋나며 긴 심장꼴이고 깃모양으로 3-4개로 깊게 갈라진다. 잎겨드랑이에서 덩굴손이 나와 물체에 휘감긴다. 꽃은 잎겨드랑이에 1개씩 달리고, 노랑으로 지름 3.5cm이며, 꽃부리는 5개로 갈라진다. 암수 한그루이며 5 ~ 10마디마다 암꽃이 달리며, 수꽃은 품종에 따라 양성화가 달린다. 열매는 개화 후 약 30일이면 익는다. 열매는 400 ~ 1700개, 보통 700개 정도의 종자가 있다. 종자는 납작한 달걀꼴이나 긴 타원형이고 씨앗 껍질 색은 검정·회색·갈색으로 여러 가지이며, 크기도 품종에 따라 다양하다.
종자가 없으면 먹기 쉬울 것이라는 발상에서 씨없는 수박의 연구가 이루어졌다. 보통의 2배체 수박의 발아한 눈에 콜히친을 작용시키면 4배체의 수박이 생긴다. 이 4배체의 꽃에 2배체의 화분(花粉)을 수분시키면 3배체의 종자가 생긴다. 이 종자는 불임성이며 열매가 열려도 종자가 생기지 않는다.
한국에서 재배되는 품종은 대략 둥근 모양인데, 긴 타원형인 품종도 있다. 열매껍질의 색깔도 짙은 녹색에서 녹색·노랑·흰색 등이고, 세로줄무늬 모양도 굵은 검정에서 가늘고 엷은색에 이르기까지 각양각색이며, 이러한 것들이 품종의 특징이 되고 있다. 열매살의 색깔도 빨강·노랑 외에 진홍·귤색·흰색 등이 있다. 현재 주된 재배 품종으로는 신대화3호를 중심으로 한 대화계 품종간의 1대잡종들로 열매살은 선홍색이고 열매껍질에 호랑이무늬가 있다.
수박은 열대성 식물이므로 재배기간 중에 비교적 높은 온도 25°C가 요구된다. 발아 적온은 25 ~ 30°C이고, 토양은 통기성이 좋으며 물이 잘 빠지는 곳으로 토양 산도 pH 5.0 ~ 6.8이 적당하다.
재배방법은 촉성재배·조숙재배·보통재배·가을재배 등이 있다. 촉성재배는 파종부터 수확까지 온실에서 가꾸는 방법으로 주로 남부지방에서 소과종을 대상으로 이루어진다. 조숙재배는 육묘기에만 보온하여 가꾸는 방법으로 현재 주종을 이루는 방법이다. 보통재배는 개간지나 일반 노지에 직파(直播)하여 가꾸는 형태이다. 가을재배는 만숙재배라고도 하는데 주로 연말연시를 대상으로 출하하며 육묘기는 노지에서 가능하나 후기에는 온실에서 재배한다.
수박은 보통 직접 밭에 파종하지 않고 육묘를 하는데 온실재배의 경우는 정식하기 30일 전에 미리 준비한 분에 파종한다. 종자는 종자소독약인 우스플론 800 ~ 1,000배액에 30분간 침적시킨 뒤 25 ~ 30°C로 싹틔우기를 실시하여 분에 심는 것이 안전하다. 육묘 기간중에 야간온도가 높으면 떡잎 아래 줄기가 크게 자라 모종이 약하게 되므로 야간온도는 22°C 이상 되지 않게 한다. 또, 토양 전염병을 예방하기 위하여 호박이나 박을 대목으로 접을 붙여 재배하는 접목육묘를 실시하기도 하나 수박의 맛이 떨어지고, 대목간의 불친화 등의 문제가 있어 점점 그 이용이 줄어들고 있다.
노지에 정식할 때는 이랑너비 2.5 ~ 3m에 포기 사이는 1m 내외로 심으며 비닐하우스 내에는 이랑너비 1.8m에 0.6 ~ 1m 간격으로 두 줄심기를 할 수 있다.
시비량은 10a당 질소 28kg, 인산 20kg, 칼리 30kg 수준으로 실시하는데 인산은 전량을 밑거름으로 뿌리고 질소와 칼리는 3, 4회 나누어 준다. 수박은 이어짓기를 계속할 경우에는 토양 전염병이 많이 발생하므로 돌려짓기를 한다.
병충해 방제는 재배지 선택에서부터 주의하여 전년에 수박이 재배되지 않은 곳을 택한다. 주요 병으로는 수박의 줄기부분이 갈라지고 진이 나와 시들거리다가 죽는 덩굴쪼김병이 있는데, 이것은 마네브를 뿌려 방제한다. 또 과실에 원형의 갈색반점이 생기는 탄저병에는 마네브와 지네브를, 덩굴과 잎·줄기가 암녹색이나 갈색병반이 생겨 회백색으로 되는 역병에는 다코닐 600 ~ 800배액을 뿌린다.
수확은 개화 후 25 ~ 30일이면 실시하는데 광택이 나고 두들겨 보아 둔탁한 음이 나는 것이 익은 것이다.
수박은 이뇨·지갈(止渴)·해서(解暑)의 작용이 있어 방광염·수종·신장염·고혈압·서열번갈 등 질병을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있다.
수박의 열매는 거의 대부분이 수분 92%이고 탄수화물이 8% 함유되어 있어서 여름철에 잘 어울리는 채소다. 먹을 수 있는 부분 100g 중 붉은 열매살에는 380µg, 황육종에는 10µg의 카로틴이 함유되어 있고, 비타민 B1, B2가 각각 0.03mg 함유되어 있다. 또한 시트룰린이라고 하는 아미노산을 함유하여 이뇨효과가 높고, 신장염에 좋다고 하며 열매즙을 바짝 졸여서 엿처럼 만든 수박당은 약용에 쓴다. 특히, 시트룰린은 수박의 붉은 열매살보다는 껍질 바로 밑의 흰 부분에 더 많이 함유되어 있다고 한다. 그래서 최근에는 그 흰 부분을 김치나 무침 등 반찬으로도 활용하는 추세다. 수박을 한번에 너무 많이 섭취하게 되면 혈청 내에 시트룰린 함량이 증가해서 시트룰린 중독증이 나타날 수도 있지만, 이런 중독 수준까지 수박을 과량 섭취하기는 어렵다.
종자는 뽑아서 소금기를 가하고, 종파를 벗겨 배(胚)를 먹는데, 먹을 수 있는 부분 100g 중 단백질 30.1g, 지질 46.4g, 칼슘 70mg, 인 620mg, 철 5.3mg, 카로틴 15µg 외에 비타민B1, B2, 니아신 등이 함유되어 있어 영양가가 높은 식품이다.
라이코펜

라이코펜(영어: lycopene) 또는 리코펜은 밝은 적색을 띠는 카로티노이드의 색소로, 토마토와 수박, 당근, 파파야 등 빨간 식물에 들어 있는 피토케미컬이다. 참고로, 딸기와 체리에는 없다. 라이코펜은 로망스어 라이코페르시쿰(lycopersicum)에서 유래되었다. 카로틴과 이성질체 관계에 있다. 라이코펜은 사람의 몸에서 가장 흔한 카로티노이드이며 가장 효능이 좋은 카로티노이드 항산화물질 가운데 하나이다. 라이코펜은 토마토의 생물 분류에서 가지속(―屬)의 토마토 종(―種)인 Solanum lycopersicum (주로 Lycopersicon esculentum)을 어원으로 한다.
수박 (무술)

수박(手搏)이란 한반도 등에서 전래된 맨손 격투기의 명칭으로 한국의 전통 무술이다.
고구려의 벽화에 기원을 구한다. 《고려사》, 《동사강목》, 《왕조실록》 등에 기록이 남아 있다. 태껸 (택견), 태권도의 전신이라고도 하는데 각 항목으로 섬세한 검증이 필요하다.
《고려사》에서는 충혜왕 3년 5월에 "왕이 상춘전에 나가 수박희를 구경하였다"고 기록되어 있다.
《동사강목》에는 왕이 직접 수박희를 하였다. 의민이 주목으로 기둥을 쳐서 서거래를 움직이고, 두경이 주먹이 벽에 파묻다. 《태종실록》에서 "의흠부에서 군사를 뽑는데 수박희를 시켜 세 사람을 이긴 자를 방패군으로 삽았다"고 한다.
무술인들이 한국의 맨손 격투기의 원형이라고 전하고 있다. 금강역사상(金剛力士像)에서도 관련지은 경우가 있다. 1777년~1880년의 기록인 《재물보》(才物譜)에서는 “卞 手搏爲卞 角力(씨름)卞 若 今之 택견”이라고 쓰여 있는 것을 보면 근세까지 맨손 경기를 세분화하는 인식이 일반적이지 않았었다고 볼 수 있다.
무덕관(武德館) 관장인 황기(黄琦)가 1953년 당수도(唐手道)를 시도하고 대한 당수도 협회를 결성했다. 1960년 수박도(手搏道)로 개칭, 무예도보통지 바탕으로 개발하고 있었다. 1960년대부터 해외활동을 개시했다. 황기의 수박도는 수박이라는 명칭을 이용했으나 수박과는 관련이 없다. 그가 참고한 무예도보통지에 실린 권법은 중국 남권이다라는 말도 있지만 정확히는 구보 이전에 존재했던 수박을 편집하고 정리한 것이라는 기록이 있으며 후반 10개 기술들만이 중국 북권인 태조32장권에서 추출 되었다. 또한 수박은 조선상식풍속편의 '권악수지의 진퇴' 기록이나 역사적으로 기록 되어온 '수박은 이러한 이름들로 불리기도 한다'는 기록들의 권법, 권박, 타권 등의 기록들로 주먹을 쓰는 격투기다.
씨 없는 수박

씨없는 수박은 씨가 없도록 처리한 수박을 말한다. 수박은 원래 2배체(2n)인데, 이것을 콜히친 처리를 통하여 4배체(4n)으로 만든다. 4배체의 암술이 정상적인 2배체의 꽃가루를 수분하여 3배체(3n)의 씨가 나오는데, 이것을 심으면 종자가 제대로 발전하지 않아 씨 없는 수박이 자란다.
현재 씨없는 수박이 거의 재배되지 않는 까닭은
3배체를 이용한 최초의 씨 없는 수박은 1947년, 일본 교토대학의 육종학자 기하라 히토시(木原均) 박사가 개발·발표하였으며 니시야마 이치조(西山市三) 박사가 연구에 협력하였다.
한국에 씨 없는 수박을 들여온 것은 동시대의 기하라 히토시 박사와 마찬가지로 육종학자인 우장춘 박사로, 이후 한국에서는 육종학을 비롯한 농학이 주목받게 되었다.
씨 없는 수박은 실제로 씨가 없는 것이 아니라 씨가 제대로 성숙하지 못할 뿐이지 실제로는 씨가 존재한다. 그렇지만 개량을 통하여 거의 완벽하게 씨가 없는 수박도 존재한다.
음운론

음운론(音韻論, 영어: phonology)은 언어학의 하위 분야의 하나로 특정 개별 언어 또는 여러 언어의 소리 체계를 연구하는 분야이다. 음성학이 말소리의 물리적인 발성과 인지를 연구하는 데에 비해 음운론은 주어진 언어 내에서 또는 범언어적으로 소리가 어떻게 기능하는가를 기술한다.
음운론의 중요한 연구 분야 중의 하나는 한 개별 언어 내에서 어떠한 소리가 변별적 단위를 이루는가를 연구하는 것이다. 예를 들어, 한국어에서 /ㅂ/, /ㅍ/, /ㅃ/는 변별적인 소리 단위이며 이들을 음소라고 한다. 이들이 서로 다른 음소라는 것은 ‘불’, ‘풀’, ‘뿔’과 같은 서로 다른 의미를 지칭하는 최소대립쌍의 존재를 통해 확인할 수 있다.
동일한 음소라고 해서 음성적으로도 반드시 동일한 것은 아니다. 예를 들어, /ㅂ/의 경우에 어떤 환경에 놓여 있는가에 따라 다른 소리가 될 수 있다. ‘박수’의 첫소리 /ㅂ/은 무성음 [p]로 발음되지만 ‘수박’의 두 번째 음절의 첫소리 /ㅂ/은 유성음 [b]로 발음된다. 이들은 음성적으로는 다른 소리이며 이러한 차이는 음성학의 연구 대상이 된다.
또한, 어떠한 소리가 음소인가 아닌가는 언어에 따라 다를 수 있다. 한국어에서는 유성음과 무성음 두 소리가 구별되지 않기 때문에 ‘박수’와 ‘수박’의 /ㅂ/이 하나의 음소이지만 영어에서는 두 소리가 의미 차이를 유발하여 ‘pin’의 /p/와 ‘bin’의 /b/가 서로 다른 음소가 된다. 반면에 한국어에서는 ‘풀’의 유기음 /ㅍ/과 ‘뿔’의 무기음 /ㅃ/이 각각 독립적인 음소로 구별되는 데에 비해 영어에서는 ‘spin’의 무기음 [p]와 ‘pin’의 유기음 [pʰ]가 음성학적으로는 다름에도 불구하고 하나의 음소 /p/가 된다.
이러한 음소에 관한 연구 외에도 음운론에서는 음절 구조, 악센트, 억양, 성조, 리듬 등을 연구한다. 또한 음운론의 목적은 연구 대상 언어에 존재하는 음형(音型, 영어: sound patterns)을 연구한다.
음운론이라는 용어 대신 음소론이라는 용어가 사용되는 경우도 있다. 이 경우 동일한 분야를 지칭할 수도 있으나 음소론과 운소론을 개념 상 구별하기 위하여 사용할 수도 있다. 이러한 의미에서 음소론은 음소만을 연구 대상으로 하는 분야를 지칭하며, 운소론은 운율적 특징인 소리의 높낮이(고저), 길이(장단), 세기(강약) 등의 악센트와 억양 등 운소를 연구하는 분야를 지칭한다.
음운론에서 의미를 구별하는 소리의 제일 작은 단위를 음소라고 한다. 음소는 /t/, /d/, /k/, /ɡ/처럼 / /로 표기한다.
홀소리의 수는 적게는 2개(압하스어)에서 많게는 55개(세당어)까지 있고, 닿소리의 수도 6개(로토카스어)에서 117개(꽁옹어)까지 다양하다. 전체 음운은 적게는 10개(피라하어), 11개(로토카스어), 12개(하와이어)가 있는 언어부터 많게는 141개(꽁옹어)까지 있는 언어도 있다.
단어의 뜻을 구별시킬 수 있는(변별적 기능)을 가지는 음의 집합
음운들의 분포 제약 ①음소들 상호간의 배열 제약 ②개별 음소의 분포 제약
어간의 기저형과 어미의 기저형이 통합하는 경우에 어간말이나 어미초의 형태음소가 교체,탈락,통합되거나 어간말과 어미초 사이에 새로운 음소가 첨가되는 것이다
어떤 시기와 다음 시기 사이에 일어난 변화들
무등산수박

무등산 수박 (無等山－) 은 무등산 운림골을 본산지로 하는 높은 산기슭에서 재배되는 순재래종 수박이다. 특히 이곳에서 생산되는 수박을 ‘푸랭이’라고 부르는데, 암록색의 겉빛깔에서 유래된 듯하다.
일반 수박보다 배로 커서 작은 것은 10 kg, 큰 것은 20 kg 이상이며, 다른 수박보다 더 달고 시원한 맛을 지녀 옛날에 임금에게 바치는 진상품이었다. 8월 말부터 9월 말에 걸쳐서 수확하는데, 이때가 되면 재배 농민은 상가(喪家)를 찾지 않고, 상중인 사람과 가까이 하지도 않으며, 목욕재계하고 수박밭 가운데 제단을 만들어 산신에게 제사를 지낸다는 민속이 있다. 무등산수박은 높은 지대에서 재배해야 하는 입지 조건과 무등산 일대가 국립공원으로 지정되는 바람에 재배면적이 넓지 못하여 생산량은 많지 않다.
지금은 운림골에서 벗어나 광주 북구 충효동, 금곡동, 청옥동 등 무등산 중턱에서도 생산되고 있다.
소 (아이스크림)

소(爽)는 롯데에서 판매되었으며, 사각형 모양의 용기에 들어있는 아이스크림/빙과이다. 표준 소매가격은 1개(190ml 세트)에 126엔(세금 포함)이다. 칼로리는 139~230kcal이며 아이스크림 와와 비슷하게 생겼다.
박

박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로, 인도·아프리카가 원산지다. 덜 익은 박을 길게 오려서 박고지를 먹거나, 속으로 나물을 해 먹는다. 속을 파내고 삶은 박 껍질로 바가지를 만든다.
호리병박은 박과의 덩굴식물의 한 종류이다. 호리병과 같은 모양을 띠는 것이 특징이다. 호리병박의 껍질로는 표주박을 만든다.
이탈리아에서는 cucuzza로 부르며, 속을 먹는다. 고대 중국에서는 음기를 빨아들여 건강을 되찾게 하는 것으로 여겼다.
전체에 짧은 털이 있으며 줄기의 생장이 왕성하고 각 마디에서 많은 곁가지가 나온다. 잎은 어긋나고 심장형이나 얕게 갈라지며 너비와 길이가 20 ~ 30cm이고, 잎자루가 있다.
꽃은 단생의 합판화관으로 5개로 갈라지고 지름 5 ~ 10cm이다. 박과식물의 꽃은 대개가 황색이나 박은 일부 야생종을 제외하고는 모두 백색을 띠고 있다. 보통 17 ~ 18시에 개화하여 다음날 아침 5 ~ 7시에 시드는 것이 특색이다. 수술은 3개의 꽃밥이 가볍게 붙어 있으며, 암술머리가 3개로 갈라진다.
열매는 장과(漿果)로 종류에 따라 다르나 보통 수정 후 10일경부터 급격히 비대해지기 시작하여 15 ~ 20일이면 5 ~ 6kg으로 비대해진다. 이 때가 박고지용 등 식용으로 적당한 때이다. 수정 25일 후부터는 품종 특유의 과일 형태를 이루게 되며, 과일의 껍질이 굳어지는 것은 40 ~ 45일 계속된다. 종자는 흑갈색으로 표면에 융기한 4개의 줄이 있고 각 줄에는 짧은 털이 밀생한다.
《삼국사기》에는 박혁거세의 이름에 대하여 다음과 같은 내용이 있다.
이로 박이 적어도 신라 시대에도 있었으며, 당시 발음이 — 지금의 ‘박’과 얼마나 비슷했을지는 알 수 없지만 — 朴이었다는 것을 알 수 있다.
한반도에서는 조선시대까지는 초가집 지붕에 흔히 박을 키웠으나, 지금은 초가집이 없어지면서 보기 힘들어졌다.
동화 흥부전에서는 흥부와 놀부 형제가 제비에게 박씨를 얻어 박을 기르게 되는데, 흥부가 잘라낸 박 안에서는 금은보화와 보물들이 나와 호사를 누리지만 놀부가 잘라낸 박 안에서는 도깨비가 튀어나와 벌을 받게 된다.
한국에서는 예로부터 관상용·식용·과피 이용의 용기, 즉 바가지를 목적으로 재배되었다. 또한 수박의 덩굴쪼김병 저항성 대목으로의 이용도 많다.
박의 분류 방법에는 여러 가지가 있으나 과형의 외관적 유별을 중심으로 분류하면 3형이 있는데, Ⅰ형은 작은 표주박형으로 관상용이며 식용으로는 부적당하다. Ⅱ형은 지름 15 ~ 30cm, 길이 50 ~ 90cm의 긴 박으로 과육에 강한 쓴맛이 있기 때문에 수박의 대목이나 바가지용으로 이용되는 경우가 많다. Ⅲ형은 박고지용으로 이용된다.
박고지는 개화 후 15 ~ 20일이 되어 비대가 끝나면 표피가 굳어지기 전에 수확하여 과육을 나비 2.5cm, 두께 3mm 정도의 끈 모양으로 켜서 이것을 일정한 길이로 자른 다음 햇볕이나 화력에 의하여 건조시켜 만든다. 수분 함량이 25% 이하가 되어야 한다. 저장하여 두고 이용할 경우에는 완전건조 전에 황을 태워 훈증소독을 한다.
바가지나 표주박 등 용기나 관상용은 개화 후 40 ~ 45일 이상 되어 표피가 완전히 굳어진 뒤 습기가 많은 흙 속에 묻어 과육을 썩인 다음 이 과육을 제거하고 그늘에 말려 바가지로 이용한다. 박을 쪼개어 솥에 넣고 삶은 다음 과육을 긁어내고 그늘에 말려 이용하기도 한다.
상월면

상월면(上月面)은 대한민국 충청남도 논산시에 설치된 면이다.
상월면은 일조량이 풍부하고 노성천의 상류지역으로 맑은 물과 넓은 들을 바탕으로 청정지역에서 생산되는 맛좋은 쌀과 최고의 품질을 자랑하는 계룡산 상월 딸기, 계룡산 명품 밤고구마, 맛깔 수박, 신선누에에서 생산되는 건조누에, 동충하초 등은 전국에서 인기 있는 품목이다.
또한 논산-상월- 공주, 천안으로 직통하는 국도 제4차선이 통과하는 등 교통이 매우 편리하다. 이삼장군 고택과 유물 등 많은 문화재와 주곡리 장승제, 대명리두레소리 등은 행사를 개최하고 있다. 엘리트 정예 교육의 전당인 금강대학교가 있다.
배일집

배일집(裵一集, 1947년 1월 14일 ~ )은 대한민국의 남성 코미디언이다. 본명은 배윤식이며, 서울특별시에서 태어났다.
1965년 연극배우로 시작해 1971년 TBC 동양방송 특채로 TV 프로그램 쇼쇼쇼에 출연, 희극배우로 데뷔하였고 이어 같은 해 1971년 MBC 문화방송 공채 1기 코미디언으로 정식 데뷔하였다.
배연정과는 부부 기믹으로 활동했다.
냉면

냉면(冷麵, 문화어: 랭면)은 한국 고유의 찬국수 요리 중 하나로, 삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식이다. 조선민주주의인민공화국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨지며, 대한민국에서도 즐겨 먹는다.
고려 시대 평양의 찬샘골(현 동대원구역 랭천동) 주막집에 얹혀 살던 달세라는 사위가 메밀 반죽을 국수틀에 눌러 뺀 것을 물에 삶아서 찬물에 헹군 다음 동치미 국물에 말아 먹은 음식이 그 시작이며, 이것이 곡수(穀水)라 불렸다. 달세네 "찬곡수"가 평양성 안까지 퍼져 훗날 "평양냉면"으로 알려졌다.
조선 시대 문헌 가운데는 1643년에 장선징이 장유의 시와 산문을 엮어 간행한 《계곡집》에 "냉면(冷麵)"이라는 단어가 등장한다.
1849년에 쓰인 《동국세시기》에서는 냉면을 동짓달(음력 11월) 시식으로 소개한다.
1896년 문헌인 《규곤요람》은 냉면에 대해 "싱거운 무 김치국에다 화청(和淸)해서 국수를 말고 돼지고기를 잘 삶아 넣고 배, 밤과 복숭아를 얇게 저며 넣고 잣을 떨어 나니라."라고 기록 되었다.
1800년대 말의 《시의전서》는 "냉면(冷麪)"과 "장국냉면(ᄌᆞᆼ국ᄂᆡᆼ면)" 조리법을 아래와 같이 언급한다.
대한제국 시기 고종 황제는 냉면을 좋아한 것으로 전해지는데, 덕수궁 대한문 밖의 국숫집에서 배달하여 편육과 배, 잣을 얹어 먹었다고 한다.
메밀가루나 밀가루 또는 칡, 감자, 고구마 등의 녹말가루를 이용하여 만든 국수에 고명을 얹고 찬 국물이나 양념장을 곁들여 먹는다. 현대에는 가위로 국수를 자르지만, 과거에는 긴 국수가 긴 수명을 상징했기 때문에 국수를 자르지 않았다.
냉면은 국물을 쓰는지에 따라 물냉면과 비빔냉면으로 분류한다.
또한 국수의 재료에 따라 메밀냉면, 녹말냉면, 밀냉면 등으로 분류한다.
그 외에도 냉면은 고명이나 들어가는 재료에 따라 열무냉면, 회냉면, 코다리냉면 등 여러 가지로 분류된다.
대표적인 예로 대한민국에서 출시된 청수냉면, 둥지냉면, 태풍냉면 등이 있다.
츄파춥스

츄파춥스 S.A.U(스페인어: Chupa Chups S.A.U 추파춥스)는 스페인의 막대 사탕 및 제과류 제조 기업이다. 전 세계 150여개국에서 판매되고 있는 인기있는 제과류 브랜드이며, 주요 제품은 막대사탕이다. 1958년, 카탈란 엔릭 베르나가 설립했으며, 현재 이탈리아의 다국적 기업 퍼페티 반 멜레(Perfetti Van Melle)가 소유하고 있다. 브랜드의 이름은 "빨다"라는 뜻을 가진 스페인어 동사 '추파르'(chupar)에서 유래한다.
1950년대 초, 베르나는 "그랑 아스투리아스"라는 사과 잼 공장에서 일했는데, 그가 막대 사탕 사업을 시작하려 하자, 투자자들은 떠났다. 그래서 베르나는 1958년에 이 회사를 인수하고 츄파춥스로 이름을 바꿨다. 그는 생산 시스템을 구축하고 1 페세타당 막대 사탕 한개를 판매했다. 베르나는 이 제품이 주요 소비자인 어린이들 위주로 설계되지 않았음을 느꼈다. 그래서 그는 카운터 뒤에 사탕을 배치하기보다 가게 주인들에게 어린이의 손이 잘 닿는 곳, 즉 계산대 근처에 사탕을 배치하도록 지시했다.
츄파춥스는 엄청난 성공을 거두었다. 5년 이내에 베르나의 사탕은 30만 매장에서 팔려나갔다. 처음 사탕을 제조할 때 막대 사탕의 막대는 나무로 되어 있었지만 이후에 플라스틱 막대로 교체했다. 프란시스코 프랑코의 독재(1939년-1975년)가 막을 내린 후, 츄파춥스는 전세계로 나아갔다. 1970년대에 츄파춥스는 일본, 인도네시아, 싱가포르, 필리핀, 말레이시아, 오스트레일리아 등으로 진출했다. 1980년대에 한국을 포함한 대부분의 아시아 국가와 유럽과 북미 시장으로 확대 했다. 1990년대에 막대 사탕은 중국 광저우 근처 판위에서 타타굼에 의해 제조되었다. 2003년 당시, 40억 개의 츄파춥스가 150여개 개국에서 판매되고 있었다. 현재 츄파춥스사는 2000명의 직원이 있고, 5억 유로의 매출을 냈으며, 이의 90%가 해외 매출이다. 1991년에 베르나는 자신의 아들, 사비에르 베르나에게 회사를 넘겨주었다. 2006년 7월, 이탈리아 그룹 퍼페티 반 멜레(Perfetti Van Melle)가 츄파춥스사를 인수하였다. 대한민국에서는 해태제과에서 판매되었으나, 현재는 농심에서 판매되고 있다. 2017년에는 남양유업에서 탄산음료, 유제품 형태의 츄파춥스를 세계에서 최초로 선보이기도 하였다.
츄파춥스의 로고는 1969년 예술가 살바도르 달리가 만들었다. 최초의 마케팅 캠페인은 카탈루냐어로 "츄파춥스, 그것은 둥글고 딱딱하다""라는 의미의 슬로건을 사용했다. 츄파춥스는 한때 광고를 위해 마돈나 등 유명인사들을 고용했다.
제품은 다음과 같다.
맛은 다음과 같다.
차태현

차태현(車太鉉, 1976년 3월 25일 ~ )은 대한민국의 배우이다. 1995년 KBS 슈퍼탤런트 1기(통산 KBS 공채 17기) 공채 탤런트로 데뷔하였다. 한편, 그는 2000년 KBS 2TV 《가을동화》 캐스팅 물망에 올랐지만 시청률이 떨어지는 시간대라 스스로 포기했으며 김현주가 이 작품 여주인공 물망에 올랐으나 차태현과 똑같은 이유로 고사했고 제13회 한국방송작가상 드라마 부문 최종 후보에 올랐지만 탈락했으며 결국 SBS 《덕이》가 13회 드라마 부문 최종 수상작이 됐는데 차태현은 이 드라마의 집필자인 故 이희우 작가의 KBS 시절 마지막 집필작이었던 2TV 일일드라마 《며느리 삼국지》 단역을 맡기도 했다.
1995년 드라마 《젊은이의 양지》에서 극중 전도연을 짝사랑하는 학생 역할로 배우로서 첫 출연하였다. 데뷔 초기에는 다소 어려보이는 외모 때문에 배역을 맡는데 손해를 보는 일도 종종 있었다고 한다. 또한 공채 탤런트로 일할 때는 예능 프로그램 《슈퍼선데이》에서 감초 역할이나 드라마에서는 단역을 주로 맡다가 KBS와 계약이 끝난 후 1997년 MBC 캠퍼스 드라마 《레디 고!》에 출연하며 3년여간 무명 생활을 보낸 1년 뒤, 1998년 11월 첫 방송을 한 메디컬 드라마 《해바라기》를 통해 비중 있는 조연을 맡았고, 극중 김정은과의 코믹 커플 연기를 선보이며 데뷔 이후 처음으로 큰 주목을 받으며 일약 스타덤에 올랐다. 1998년 SBS 드라마 《해피투게더》에서 전지현의 상대역과 MBC 드라마 《사랑해 당신을》에서 채림의 상대역으로 많은 인기를 얻었고, 계속된 인기와 함께 여러 예능 프로그램에서도 두각을 나타내었다. 그해에는 KBS 2FM 라디오 《FM 인기 가요》의 DJ를 맡아 청취율 1위를 기록했고, SBS의 예능 프로그램인 《기쁜 우리 토요일》의 진행자로도 발탁되었다.
1999년 MBC 드라마 《햇빛속으로》에서 첫 주인공을 맡아 35%가 넘는 높은 시청률을 기록하였다. 2000년 SBS 드라마 《줄리엣의 남자》등에 출연하였다. 2001년에는 김호식의 소설《엽기적인 그녀》를 원작으로 한 동명의 영화에서 주연을 맡아 488만명의 관객수를 기록하였다. 가수로도 데뷔하여 첫 정규 앨범 《Accident》의 타이틀 곡 〈I Love You〉는 30만장의 판매량을 기록하였다. 이어 영화《연애소설》(2002), 《첫사랑 사수궐기대회》, 《해피 에로 크리스마스》(2003), 《투가이즈》(2004), 《파랑주의보》(2005) 등의 작품에 출연하였고, 드라마 《황태자의 첫사랑》(2004), 《꽃 찾으러 왔단다》(2007)에 출연하였다.
2008년 말에 개봉한 《과속 스캔들》은 그가 주연한 영화로서 관객수 800만 명을 돌파하였고, 주연으로 같이 출연한 신예 박보영도 주목받았다. 2010년에는 코미디 영화 《헬로우 고스트》에 출연하며 관객수 300만 명을 돌파하였다. 이후 영화 《챔프》(2011), 《바람과 함께 사라지다》(2012), 《슬로우 비디오》(2014)에 출연했고, 2017년 주연을 맡은 《신과함께: 죄와 벌》은 관객 수 1400만 명을 돌파했다.
2012년 2월부터 2019년 3월까지 KBS2 예능 프로그램 《해피선데이 - 1박 2일》에 고정으로 출연하였다.
차태현은 고등학교 동창이자, 자신의 데뷔곡 〈I Love You〉를 작사한 작사가 최석은(당시 예명 : 거목)과 13년간의 교제 끝에 2006년 6월 1일에 결혼식을 올렸고, 아들 하나(차수찬), 딸 둘(차태은, 차수진)을 두었다.
미스터리 음악쇼 복면가왕

《미스터리 음악쇼 복면가왕》은 MBC TV에서 2015년 4월 5일부터 방송되는 음악 예능 프로그램이다.
투표자는 99명이며, 두 사람이 노래 대결을 펼친 뒤 더 많은 표를 얻은 사람이 다음 라운드에 진출한다. 1라운드에서 패배한 참가자들은 노래를 한 곡 더 부르며 가면을 벗고 2라운드부터는 추가 곡 없이 가면을 벗는다.
총 여덟 명이 4개 조로 나와 듀엣 곡 대결을 펼친 뒤, 패자는 2라운드 솔로 곡을 부르면서 가면을 벗고 곡을 다 부른 후 퇴장한다.
1라운드를 통과한 네 명이 솔로 곡 대결을 펼친 뒤, 패자는 즉시 가면을 벗은 후 퇴장한다.
2라운드를 통과한 두 명이 가왕 앞에서 솔로 곡 대결을 펼친 뒤, 가왕은 일단 퇴장하고 패자는 즉시 가면을 벗은 후 퇴장한다.
3라운드를 통과한 이는 대기하고, 가왕이 노래를 부른 후 다시 투표를 하여 가왕을 결정한다.
가왕은 황금 가면과 가운을 착용한 후 행진하고 퇴장하며, 다음 가왕 결정전을 준비한다. 패자는 즉시 가면을 벗은 후 퇴장한다.
※ 장기집권 가왕
※ 가왕 등극자
MBC 창작동요제

MBC 창작동요제는 1983년에 시작되어 2010년에 폐지된 대한민국 최초의 동요제이다. MBC 라디오 제작국이 주최하는 관계로 라디오 제작국의 심사를 통해 1, 2차 예심(악보와 테이프 심사)을 치른 후, 최종 결선은 5월 5일 어린이날에 MBC TV와 라디오(표준FM, FM4U)를 통해 생중계되었다. 어린이들의 마음 속에 꿈과 아름다움을 심어주고 순수하고 참신한 창작 동요를 발굴한다는 취지에 맞게 그 참가 대상을 초등학생 이하와 순수 동요 작사 작곡가로 제한하였다.
그러나 대회가 거듭되면서 작품의 우수성보다는 인맥(정계, 재계, 학계 따위에서 형성된 사람들의 유대 관계)이 작용한다는 의문이 제기되고 중복 참가에다 서울과 부산 지역 학생들이 본선에 반 이상 참여하는 지역 편중과 순수 창작 동요제의 목적을 저해하는 폐단이 이곳저곳에서 나타나기 시작하였다.
결국 문제점을 검토하고 새로운 방안을 연구하기 위해 MBC 라디오국은 2010년 제28회를 마지막으로 창작동요제는 결국 역사 속으로 사라지게 된다.
제1회 대상곡 《새싹들이다》를 비롯하여 2회 《노을》, 3회 《즐거운 소풍길》, 4회 《종이접기》, 5회 《고향길, 섬마을》, 6회 《이슬》, 7회 《연날리기》, 8회 《봄, 수건돌리기》, 9회 《하늘나라 동화, 아기염소》, 10회 《부채춤, 화가》, 11회 《봄비》, 12회 《나의 친구, 꿀벌의 여행》, 13회 《내가 제일 좋아하는 말》, 예쁜 아기곰》, 14회 《네잎 클로버, 아기 다람쥐 또미》, 15회 《아빠 힘내세요》, 20회《풍금소리 노랫소리》, 23회 《함께 걸어 좋은 길》, 25회 《참 좋은 말》 등이 비교적 많이 알려진 수상곡들이며, 1회부터 28회까지 본선 진출곡 수는 402곡이고 초·중등 교과서에 20여 곡이 실려 있다.
제15회 MBC 창작동요제에서 당시 입선작인 "아빠 힘내세요"는 대회에 입선한 지 15년 만인 2012년에 표절 시비 논란이 발생하여 손해배상 청구 소송이 있었다. 2014년 5월 14일에 법원 1심과 항소심 모두 표절이 아니라는 판결을 받고, 2015년 6월 2일에 대법원에서도 표절이 아니라는 확정 판결을 받음으로써 표절 시비 논란에서 완전히 벗어나게 됐다.
Hami melon

Hami melon is an umbrella term for sweet melon varieties from Xinjiang, China, especially from Hami. This fruit is also referred to as the Chinese Hami melon or the snow melon. The outer color is generally white through pink or yellow through green. The inside flesh is sweet and crisp.
The origin of the Hami melon can be traced back to the Han dynasty in China. From 58 to 76 AD, Hami melons were given to Emperor Ming of Han by officials as a rare tribute from the Western Regions and called kùhóng (Chinese: 库洪).
Xinjiang's unique geographical environment (high altitude, large temperature difference between day and night, and sufficient sunshine) has created different varieties of Hami melon, such as the Yellow Honey Hami Melon and the Red Honey Hami Melon. More than 100 cultivated forms and hybrids of the 'Hami' melon have been grown in China.
Xinjiang has different protected areas for the cultivation of Hami melon, among which Yiwu County, Hami, has an area the length of 150 kilometers. The storage method of Hami melon at low temperatures is also unique. Among them, Gold Queen Hami Melons can be stored at 3°C for 18 days and still maintain the original taste.
Garcinia humilis

Garcinia humilis, known commonly as achachairú or achacha, is a small, prolifically fruiting tree related to the mangosteen. It grows in the southern part of the Amazon basin in the central area of Bolivia and is cultivated in northern Australia.
The achacha has an appealing colour and form and is decorative. It is egg-shaped, up to 6 cm long by 4 cm in diameter. It takes on a reddish-orange shade when mature. There is usually one significant coffee-coloured seed, but larger fruit may have more than one seed.
The taste is strongly sweet and tart, with more citrus-like acidity than the purple mangosteen. The rather tough, bitter rind can be split open with a knife or with the teeth, and the edible part of the fruit consumed with the seed.
The Queensland Department of Agriculture, Fisheries and Forestry has found that the fruit keeps well for four to six weeks as long as it stays out of the fridge. It recommends storing the fruit at 15 to 20 degrees Celsius with a high relative humidity. If these conditions are not met, the fruit will shrivel.
The glossy orange rinds of the achacha may be put in a blender with water. Once pureed and then strained to remove all of the solids, this liquid may be diluted and sweetened to one's taste, then chilled for a refreshing summer drink.
The achacha is in season from November to January in Bolivia and from December to mid-March in Australia.
Galia melon

The Galia melon, also known as sarda in Southeast Asia, is a type of F1 hybrid melon (Cucumis melo) originating from a cross between the green-flesh cantaloupe (Cantalupensis Group) 'Ha'Ogen' and the netted-rind early melon (Chandalak Group) 'Krymka' (sometimes as 'Krimka'). Developed in Israel at the Ne´ve Yaar Research Center of the Agricultural Research Organisation by the melon breeder Dr. Zvi Karchi, and released in 1973, the Galia melon was named after Karchi's daughter, whose name means "God's wave" in Hebrew.
According to the trade type definition, the fruits of the Galia have the following characteristics: the average weight for a Galia melon is one kilogram. They have a rounded shape, a dense netting of rough lines on the skin, and become yellow at full maturity; they are sweet and aromatic, with a special aroma and flavor and a very high content of total soluble solids (values up to 18° are possible, although the minimum value to be considered commercially mature is 11°). Ripeness is measured not by softness at the stem, but rather by color of the skin, when it starts turning from green to yellow. Left at room temperature, Galia keeps well, but after cutting, uneaten pieces should be wrapped and refrigerated to preserve flavor.
They are not particularly difficult to grow. Galias are now grown in Algeria, Brazil, Guatemala, Portugal, Spain, Morocco, Southern US regions, Costa Rica, Panama, Honduras, Greece, Turkey, Israel, and Egypt.
Cucumis metuliferus

Cucumis metuliferus commonly called the African horned cucumber (shortened to horned cucumber), horned melon, spiked melon, jelly melon, or kiwano, is an annual vine in the cucumber and melon family Cucurbitaceae. Its fruit has horn-like spines, hence the name "horned melon". The ripe fruit has orange skin and lime-green, jelly-like flesh. C. metuliferus is native to Southern Africa, in South Africa, Namibia, Botswana, Zambia, Malawi, Zimbabwe, Mozambique, and Angola.
Kiwano is a traditional food plant in Africa. Along with the gemsbok cucumber (Acanthosicyos naudinianus) and tsamma (citron melon), it is one of the few sources of water during the dry season in the Kalahari Desert. In northern Zimbabwe, it is called gaka or gakachika, and is primarily used as a snack or salad, and rarely for decoration. It can be eaten at any stage of ripening.
C. metuliferus may be used as a rootstock (via grafting) for melon to prevent both growth reduction and a strong nematode buildup in M. incognita-infested soil.
The fruit's taste has been compared to a combination of banana and passionfruit, cucumber and zucchini or a combination of banana, cucumber and lime. A small amount of salt or sugar can increase the flavor, but the seed content can make eating the fruit less convenient than many common fruits.
Some also eat the peel, which is very rich in vitamin C and dietary fiber.
Germination is optimal between 20 and 35°C. Germination is delayed at 12°C, totally inhibits at seed stratification, and greatly inhibits above 35°C. Salinity increases the time required for full germination. The sowing dates greatly influence fruit yield and flowering.
Kiwano is resistant to several root-knot nematodes; two accessions were found to be highly resistant to watermelon mosaic virus, but very sensitive to the squash mosaic virus. Some accessions were found to succumb to Fusarium wilt. Resistance to greenhouse whitefly was reported. Kiwano was reported to be resistant to powdery mildew, but in Israel, powdery mildew and squash mosaic virus attacked kiwano fields and control measures had to be taken.
During 28 days of development on the plant, fresh weight, electrical conductivity and titratable acidity of fruits do not change, pH rises and then falls, and concentrations of reducing sugars and total soluble solids increases. In the same period, peel colour changes from green through whitish green to yellow and finally to orange, and the pigment profile shows a decline in pigments absorbing at 431 and 663 nm, and a rapid increase in those absorbing at 442 and 470 nm.
Sprite melon

The sprite melon is a kind of melon, similar to honeydew, which originates from Japan.
The Sprite melon has been cultivated in North Carolina as a specialty crop since the 1990s. The melon has increased in popularity in recent years. It has been cultivated and developed throughout history by selective breeding into the modern melon we have today.
A sprite melon has a round shape and is typically about the size of a grapefruit. It generally ranges in weight from 1.0 to 1.5 lbs. The flesh of a sprite melon is ivory in color and firm, while the peel ranges from ivory (unripe) to yellowish (ripe). As the melon reaches optimal ripeness, horizontal brown markings will appear near the stem. Sprite melon contains seeds. The firm, juicy, sweet flesh of the sprite melon is usually eaten for dessert and tends to resemble the flavor of both pears and honeydew. However, it is much sweeter than either of these; it can often consist of 18% sugar, making it 25% to 30% sweeter than other melons. The melon is a part of the family Cucurbitaceae, grouped in with cucumbers, gourds, and pumpkins.
Melonpan

Melonpan (メロンパン, meronpan), also called melon bun or melon bread, is a Japanese sweetbun covered in a layer of crispy cookie dough. The texture resembles that of a melon, such as a cantaloupe. It is not traditionally melon-flavored.
Melonpan and pineapple bun from Hong Kong are very similar. By comparison, the Japanese style is lighter in weight and taste, slightly drier, and has a firmer outer layer (including top cookie crust) that resists flaking, unlike its Hong Kong counterpart, whose top cookie crust tends to flake easily. The Hong Kong version is also moister and is generally soft on the outside and inside, with a stronger butter flavor.
Melonpan consists of two loanwords: the word melon and the Portuguese word pão, meaning "bread". It is called that because the grid or net-like pattern of the crispy surface looks like the skin of some melons.
There are several competing theories about melonpan's origin.
Many variations of melonpan exist. Though not originally melon-flavored, it has become popular for manufacturers to actually add melon flavoring to melonpan.
They can be baked with caramel or chocolate, and filled or covered with cream or custard. Some contain chocolate chips between the cookie and bread layer. In the case of such variations, the name may drop the word "melon", instead replacing it with the name of the contents (such as "maple pan" for a maple syrup flavored bread) or may keep it despite the lack of melon flavor (such as "chocolate melon pan").
In parts of the Kansai, Chūgoku, and Shikoku regions, a variation with a radiating line pattern is called "sunrise", and many residents of these regions call even the cross-hatched melon pan "sunrise".
Tuscan melon

The Tuscan melon is a variety of cantaloupe melon known for its distinctive appearance and sweet flavor. This melon is a specialty of Dulcinea Farms, a large melon grower in California.
Originating from the Tuscany region of Italy, it is sold for its sweetness, juiciness, and covers a golden tan-hued, roughly netted exterior.
Tuscan melons are typically small to medium in size, averaging 12 to 18 centimeters in diameter, 15 to 20 centimeters in length, with a round or oval shape. Their skin is segmented in grooves which change color from dark green to a golden-cream, depending on ripeness.
These melons are characterized by a rich, subtly earthy and exceptionally sweet flavor with a hint of muskiness, often more intense than ordinary cantaloupe varieties.
The flesh is dense, smooth, typically firm and juicy, with a fine-grained texture.
Tuscan melons thrive in warm, sunny climates. They require well-drained soil and regular watering. As with other melons, overwatering can lead to root rot.
Tuscan melons can be served fresh, in salads or paired with prosciutto, smoothies or deserts.
Echinus melo

Echinus melo, melon sea urchin, is a species of sea urchin in the family Echinidae.
This species grows up to 17 cm (7 in) in diameter. It is spherical or slightly cone-shaped, and the colour of the test is mainly pinkish, yellowish, or greenish-yellow, and banded with white and pale brown, giving it a segmented appearance. The long primary spines are few in number and olive green with pale tips. They grow in a single row on each ambulacral plate. The much shorter secondary spines are yellowish green and are densely packed in several rows.
The melon sea urchin is found in the Mediterranean Sea and the eastern Atlantic Ocean between the Azores and the Bay of Biscay, and occasionally as far north as Ireland and Cornwall.
Echinus melo is mainly a herbivore, grazing on algae, but it also consumes small invertebrates.
Gaya melon

The Gaya melon, also known as the ivory gaya, snowball, sweet snowball, ghost, dino(saur), dino(saur) egg, snow leopard, matice, matisse, sugar baby, and silver star melons, is a small to big-sized honeydew cultivar developed originally in Japan and Korea and now grown in China, Mexico, southern California, and South America.
The rind is very thin and is ivory in color with green streaking and the interior flesh is white. They are round in shape and may be slightly oblong. The flesh is juicy and soft towards the center but crispier towards the rind. It has been described to have a mild, sweet flavor with floral notes. It is best kept at room temperature and cut melons will stay good in a refrigerator for up to 5 days.
It is available from late spring to early summer and is available at various farmers' markets and Asian markets in California and is sought after because of its unique coloring. It is also available at supermarkets in Australia, among other countries.
Flavored fortified wine

Flavored fortified wine or tonic wine is inexpensive fortified wine that typically has an alcohol content between 13% and 20% alcohol by volume (ABV). They are made from various fruits (including grapes and citrus fruits) with added sugar, artificial flavor, and artificial color.
An early reference to the problem of cheap and poorly made wines is in the "Report on Cheap Wines" in the 5 November 1864 issue of The Medical Times and Gazette. The author, in prescribing inexpensive wines for several ills, cautions against the "fortified" wines of the day, describing one sample that he had tried:
It is reported, however, that the popularity of cheap, fortified wines in the United States arose in the 1930s as a product of Prohibition and the Great Depression:
While overtaken somewhat in the low-end alcoholic drink market by sweetened malt beverages by the 1990s, the appeal of cheap fortified wines to the poor and homeless has often raised concerns:
In 2005, the Seattle City Council asked the Washington State Liquor Control Board to prohibit the sale of certain alcohol products in an impoverished "Alcohol Impact Area". Among the products sought to be banned were over two dozen beers and six wines: Cisco, Gino's Premium Blend, MD 20/20, Night Train, Thunderbird, and Wild Irish Rose. The Liquor Control Board approved these restrictions on 30 August 2006. Two other cities in Washington, Tacoma and Spokane, also followed suit in instituting "Alcohol Impact Areas", after Seattle's example.
Warabimochi

Warabimochi (蕨餅, warabi-mochi) is a wagashi (Japanese confection) made from warabiko (bracken starch) and covered or dipped in kinako (sweet toasted soybean flour). Kuromitsu syrup is sometimes poured on top before serving as an added sweetener.
Warabimochi is a traditional Japanese dessert that is believed to date back to the Heian period (794-1185) in Japan, when it was a popular delicacy among the aristocracy. It was one of the favorite treats of Emperor Daigo.
Hayashi Razan's "Heishin kikō (Travelogue of 1616) [...], which is considered to be the first travel diary to mention food on the road," highlighted Warabimochi as did other Tōkaidō travel guides in the 1600s. The dessert became more widespread during the Edo period (1603-1868) when it was served in tea houses as part of the traditional Japanese tea ceremony. It is now popular in the summertime, especially in the Kansai region and Okinawa, and it is often sold from trucks, similar to an ice cream truck in Western countries.
Warabimochi differs from true mochi made from glutinous rice. Mochi refers to sticky food generally made with glutinous rice or waxy starch, and is categorized into tsuki-mochi and kone-mochi. Tsuki-mochi is a rice cake made by pounding steamed glutinous rice. Although warabimochi is not made from glutinous rice or other waxy starches, it is called "mochi" for its sticky texture.
Warabimochi is also frequently made with katakuriko (potato starch) instead of bracken starch due to cost and availability. In 2021, Warabi starch sold for JPY 12,000–15,000 (USD 116–145)/kg, and it was 30–35 times more expensive than sweet potato or tapioca starch and 20–24 times more expensive than sago starch.
Fragolino

Fragolino is an Italian red wine produced in the Veneto region with grape, or uva fragola (lit. 'strawberry-grape'). This kind of grape does not belong to the Vitis vinifera species, but to the related Vitis labrusca and it was introduced to fight a plague of a parasite named phylloxera, which was destroying the European grapevine and wine production.
This American grapevine was more resistant to the parasites. Venetian winemakers had the idea to make wine directly with this new grape, and this wine was delicious. Sweet and refreshing, the fragolino is a summer wine, with a delicate aftertaste of strawberry. Moreover, it was inexpensive and became popular around the Venetian area, where it was produced. However, fragolino is considered a very low quality wine among connoisseurs. Today it is almost impossible to find the real fragolino because its commerce was banned by the EU and the Italian government. Many stories have been told about the fragolino ban. The more official one is that it was banned because it is difficult to control methanol levels during wine production and methanol can be poisonous.
Some science revisionists argue that the Vitis labrusca was actually responsible, due to its resistance, to the spread of the phylloxera plague in Europe, and it was banned for this reason: but this confusing version of the story ignores the historical fact of its importation in Europe, France first, was made in the 19th century for the exact opposite reason, when the phylloxera was already destroying the Vitis vinifera cultivations.
Primera División de Chile 1970

El Campeonato Nacional de Fútbol de la Primera División de 1970 fue el torneo disputado en la 38ª temporada de la máxima categoría del fútbol profesional chileno, con la participación de 18 equipos.
El torneo se dividió en dos zonas basadas en un criterio geográfico:
Los 5 primeros de cada zona clasifican con puntos extras para el Torneo Nacional.
El campeón fue Colo-Colo que logró su décimo campeonato, luego de 7 años de sequía.
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
Se enfrentan en dos zonas sorteadas entre equipos de Santiago y Provincias. Los 5 primeros del torneo metropolitano y provincial clasifican con puntos de bonificación. Los 4 primeros de cada zona clasifican a la liguilla final por el campeonato. Los últimos de cada zona, juegan un repechaje para definir al equipo descendido de la temporada.
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
Segunda División de Chile 1970

El Campeonato Nacional de Fútbol de Segunda División de 1970 fue el 19° torneo disputado de la segunda categoría del fútbol profesional chileno, con la participación de catorce equipos sin contar a Universidad Técnica que entró en receso indefinido antes del comienzo del torneo.​
El torneo se jugó en dos ruedas con un sistema de todos-contra-todos.
El campeón del torneo fue Unión San Felipe, que consiguió el ascenso para la Primera División.
En la parte baja de la tabla de posiciones se ubicó Municipal de Santiago, que volvió a su Asociación de origen, marcando el fin de su paso por el profesionalismo.
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
PJ=Partidos jugados; PG=Partidos ganados; PE=Partidos empatados; PP=Partidos perdidos; GF=Goles a favor; GC=Goles en contra; Dif=Diferencia de gol; Pts=Puntos
Los Parra de Chile (álbum de 1970)

Los Parra de Chile es un álbum en vivo del dúo de cantautores chilenos Isabel y Ángel Parra, hijos de Violeta Parra. El mismo recoge parte del espectáculo brindado por ambos en el Teatro El Galpón de Montevideo (Uruguay) el 15 de noviembre de 1969.​ El álbum abre con las palabras de Washington Carrasco, quien tuvo a su cargo la presentación del dúo en el concierto.​ La mayoría de los temas interpretados son obra de Violeta Parra, aunque también integraron el repertorio de la noche canciones folklóricas de Chile, Venezuela y Ecuador, así como obras compuestas por Carlos Puebla y Daniel Viglietti, entre otros.​ El disco fue editado al año siguiente de su grabación por el sello uruguayo América Hoy y el técnico de sonido fue Henry Jasa.
(*) Isabel y Ángel Parra a dúo (**) Isabel Parra como solista (***) Ángel Parra como solista
Campeonato de Apertura de la Segunda División de Chile 1970

El Campeonato de Apertura de la Segunda División de Chile 1970 o Copa Isidro Corbinos 1970 fue la 2.ª edición del torneo de copa entre clubes de la Segunda División de Chile, correspondiente a la temporada 1970.
Su organización estuvo a cargo de la Asociación Central de Fútbol (ACF) y contó con la participación de 14 equipos.
El campeón fue San Antonio Unido que, por un marcador global de 5-2 ante Coquimbo Unido en la final, se adjudicó su primer título del Campeonato de Apertura de la Segunda División de Chile.
Como campeón del Campeonato de Apertura de la Segunda División de Chile 1969, San Antonio Unido se adjudicó la Copa Isidro Corbinos.
Adolfo Suárez, el presidente

Adolfo Suárez, el presidente es un telefilme basado en la vida del primer presidente democrático de España desde la llegada del franquismo, estrenada el 27 de enero de 2010 en Antena 3.
La producción sigue a Adolfo Suárez desde su juventud en Ávila a su abandono del poder. La historia narra cómo un hombre se enfrenta -y derrota- al poder de una clase política agonizante, se entiende con los que debían ser sus adversarios políticos, construye una alternativa y, finalmente, es derrotado por los suyos y devorado por conflictos, enfrentamientos y problemas de los que rara vez es responsable, pero a los que se enfrenta con un optimismo y una vitalidad envidiables. Su éxito le genera enemigos y le convierte en un estorbo para los nuevos tiempos que ha contribuido decisivamente a alumbrar.
Adolfo Suárez es una figura querida y apreciada por los españoles. Goza del reconocimiento casi unánime y la admiración de la gran mayoría de la sociedad y la clase política por su trabajo al servicio del país durante los difíciles años de la Transición.
Paradójicamente, el personaje ha ocultado a la persona y aun cuando su contribución está en el recuerdo de todos, su vida y su trayectoria es muy poco conocida. Adicionalmente, toda una generación de españoles nació cuando ya había abandonado la política y apenas tiene conciencia de lo que ocurrió entonces.
Adolfo Suárez, el personaje Adolfo Suárez nació en una familia humilde de Ávila. Tuvo que ponerse a trabajar muy joven para ayudar a su familia, abandonada por su padre. Su talento, su tenacidad y su ambición le ayudaron a desarrollar una carrera política en los años finales del franquismo, al margen de los grandes centros de poder.
Muerto el dictador, fue elegido como primer ministro por el Rey, una decisión que sorprendió a muchos e indignó a casi todos. Se enfrentó a una tarea casi imposible: tejer con los mimbres de una clase política caduca y autoritaria, una oposición belicosa sin experiencia, y en una situación económica catastrófica un sistema de convivencia aceptable para todos, moderno y homologable a los de los países europeos. Siempre con la obsesión de que el sistema democrático no fuera un paréntesis en la vida de los españoles.
El viernes 21 de marzo de 2014, Antena 3 repuso la miniserie como homenaje a Adolfo Suárez ante su inminente fallecimiento —acaecido dos días después—,​ emitiendo esta vez los dos capítulos en la misma noche, alcanzando en sus dos horas y media de duración una audiencia media de 1.161.000 espectadores y un 7,2% de cuota de pantalla.​
Historia de Chile (1891-1973)

Historia de Chile (1891 – 1973), libro escrito por el historiador chileno Gonzalo Vial, que pretende comprender el periodo de la historia de Chile entre 1891 y 1973.
El libro está claramente inspirado como continuación a la Historia de Chile de Francisco Antonio Encina, que llegó hasta 1891. Su plan de trabajo es narrar la historia ocurrida entre los suicidios de los presidentes Balmaceda y Allende, desde una óptica historiográfica conservadora (el autor es discípulo de Jaime Eyzaguirre), para señalar las causas del fracaso de la democracia chilena, que condujo al golpe de Estado de 1973; según las intenciones que el propio autor deja ver en el prólogo.
Pero a diferencia de las historias generales anteriores, su primer volumen no trata de política, sino de la sociedad chilena en general, a finales del siglo XIX e inicios del XX, englobando la cultura y economía. En los volúmenes siguientes retoma la tradicional senda de la narración política por sobre las demás aristas.
Una de las críticas a su libro está dada por el término despectivo con el que califica a la clase media: "mediocracia", común en los primeros volúmenes; que luego cambia por el de "mesocracia" en los siguientes.
Inició la publicación del tomo I en 1981, y actualmente llega hasta el volumen V editado en el 2001 por la editorial Zig-Zag, y que llega hasta el año 1938.
Ideario. La Democracia Cristiana en América Latina

Ideario. La Democracia Cristiana en América Latina es un libro de 1970 que recoge las reflexiones, conferencias y discursos de Rafael Caldera acerca de la corriente política democristiana en el ámbito latinoamericano.
Fue publicado cuando Caldera ejercía su primer año en la presidencia de Venezuela, como parte de la «Colección Demos» de Ediciones Ariel, en el que se reunieron clásicos del pensamiento político, social y económico occidental, entre los que destacan títulos de: Karl Marx, John Kenneth Galbraith, Maurice Duverger, Hugh Thomas y Salvador Giner, entre otros. La selección de los textos y las notas introductorias fueron hechas por su hijo, el abogado y filósofo, Rafael Tomás Caldera. El prólogo es del pensador brasileño Alceu Amoroso Lima. En la contraportada de la obra se avisa que esta es «una introducción básica al pensamiento político de Rafael Caldera».​ Fue presentado el 26 de enero de 1971 en el Hotel Ávila de Caracas, por Pedro Grases y Rafael Tomás Caldera.
Junta de Gobierno de Chile

Durante periodos de acefalía o interrupción del orden constitucional, en Chile han asumido el poder numerosas Juntas de Gobierno, órganos pluripersonales o colegiados, muy comunes especialmente en los primeros años del proceso que culminó con la independencia del país. En aquella época, surgieron a imagen de las juntas establecidas en España durante la ocupación napoleónica, entendiendo que la Junta Suprema Central, instaurada por el pueblo de la metrópoli, no tenía autoridad sobre los dominios americanos por ser estos posesiones de la Corona española.​
La primera junta establecida en Chile fue la Junta Provisional Gubernativa constituida el 18 de septiembre de 1810. Posteriormente, las juntas de gobierno se han mantenido en la historia de Chile como último recurso político en donde el poder devuelve al pueblo y es ejercido por algunos de sus miembros designados de forma excepcional (habitualmente la aristocracia en el siglo XIX y posteriormente las Fuerzas Armadas), un concepto heredado de la filosofía política de la Hispania visigoda, particularmente del pensamiento de San Isidoro de Sevilla.​
Constituido tras el primer golpe de Estado de José Miguel Carrera.
Constituida tras el segundo golpe de Estado de José Miguel Carrera.
Se estableció el 23 de julio de 1814. El 8 de octubre del mismo año sus integrantes cruzaron la frontera hacia Mendoza.
Fundación para el Progreso

The Fundación para el Progreso ("Foundation for Progress", FPP) is a Chilean libertarian think tank. Founded in 2012, its chief financial officer is Nicolás Ibáñez Scott, and its executive director is political scientist Axel Kaiser. The FPP has received support from Quiñenco Group and the Luksic Foundation.
The FPP's activity coincides with the concept of an "advocacy center", created by scholars such as James McGann, Diane Stone and Thomas Medvetz. The think tank styles itself as analogous to the Cato Institute.
Since 2016, the FPP has gained prominence through its YouTube channel. According to some pundits, the think tank increased its influence after the re-election of Sebastián Piñera to the Chilean presidency in 2018. The FPP defended the continuity of the government in the midst of the 2019−2020 social crisis in the country.
1989 Chilean general election

General elections were held in Chile on 14 December 1989, bringing an end to the military regime that had been in place since 1973. Patricio Aylwin of Concertación alliance was elected President, whilst the alliance also won a majority of seats in the Chamber of Deputies and in the elected Senate seats.
From the 1989 elections onwards the military had officially left the political future of the country to civilians to be elected. Pinochet did not endorse any candidate publicly. Former dictatorship minister Hernán Büchi ran for president as candidate of the two right-wing parties, RN and UDI. He had little political experience and was a relatively young (40 years) technocrat credited for Chile's good economic performance in the later half of the 1980s. The right parties faced several problems in the elections: there was considerable infighting between RN and UDI, Büchi had only very reluctantly accepted to run for president and right-wing politicians struggled to define their position towards the Pinochet regime. In addition to this right-wing populist Francisco Javier Errázuriz Talavera ran independently for president and made several election promises Büchi could not match.
The centre-left coalition Concertación was rather united and confident. Its candidate Patricio Aylwin, a Christian Democrat, behaved as if he had won and refused a second television debate with Büchi. Büchi attacked Aylwin on a remark he had made concerning that inflation rate of 20% was not much and he also accused Aylwin of making secret agreements with the Communist Party of Chile, a party that was not part of Concertación. Aylwin spoke with strength about the need to clarify human rights violations but did not confront the dictatorship for it, in contrast Büchi as a regime collaborator lacked any credibility when dealing with human rights violations.
Büchi and Errázuriz lost to Patricio Aylwin. The electoral system meant that the largely Pinochet-sympathetic right was overrepresented in parliament in such way that it could block any reform to the constitution. This over-representation was crucial for UDI to obtain places in parliament and secure its political future. Pinochet declared himself to be satisfied with the election. The far-left and the far-right performed poorly in the election.
Democratic Socialism (Chile)

Democratic Socialism (Spanish: Socialismo Democrático [sosjaˈlismo ðemoˈkɾatiko], SD) is a Chilean centre-left political coalition established on 2021, by the Socialist Party, Party for Democracy, Radical Party, Liberal Party and the platform New Deal.
The pact emerged after the de facto dissolution of the New Social Pact and did not include the Christian Democratic Party, which meant the end of the historic alliance between socialist and christian democrats, which had been in force since the transition to democracy in 1990.
In December 2021, Democratic Socialism was called to be part of the government of President Gabriel Boric. The parties joined a coalition with Apruebo Dignidad and came to government on March 11, 2022.
On February 22, 2022, the leaders of the alliance traveled to Madrid, Spain, where they held a political meeting with former Prime Minister José Luis Rodríguez Zapatero (PSOE).