davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
上巳节

上巳節，俗稱三月三、三月節、三日節，是源於中國的傳統節日，也見於漢字文化圈其他地區。該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日，後來固定在農曆三月初三，有些人在三月初三有掃墓習俗，順便踏青，故又稱小清明、古清明。
據記載，春秋時期上巳節已在流行。而「上巳」一詞最早出現在漢初的文獻。這個節日在漢代以前有個很獨特的風俗，它同時是政府為男女青年舉辦的狂歡節，《周禮·地官·媒氏》：「中春之月，令會男女。於是時也，奔者不禁。司男女之無夫家者而會之。」。其中的「奔」便是指男女於戶外各自約會，在河邊的男男女女除了臨水沐浴，此時於聚會期間的私情歡愛並不算違反常禮規範。
上巳节也有源于兰汤辟邪的巫术活动之说，用兰汤以驱除邪气。兰草被用作灵物，有香气袭人的特点，古人在举行重大祭神仪式前，须先进行斋戒，其中包括当时最好的洗浴方式“兰汤沐浴”。
三月三又叫女儿节，也叫“桃花节”，是一种古代汉族少女的成人礼，一般在这个日子举行成人礼“笄礼”。女儿们“上巳春嬉”，临水而行，在水边游玩采兰，着新装，踏歌起舞，以驱除邪气。
上巳節也是古代舉行「祓除畔浴」活動中最重要的節日。《論語》：「暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸。」就是寫當時的情形。
魏晋以后，由于当时社会中崇尚自然、纵情山水的风尚，上巳节祓除的意义大大减弱，而迎春赏游之意越发浓郁。西晋《夏仲御别传》形容上巳时的洛阳“男则朱服耀路，女则锦绮粲烂”。上巳节的节期定在了阴历三月三日。至此，上巳节逐渐演化为皇室贵族、士大夫、文人雅士等临水宴饮的节日，并由此而派生出上巳节的另外一项重要习俗——曲水流觞，即禊饮。
近代以來，三月三日上巳节逐漸销声匿迹，但在中國南方的西南部分地区依旧流传。
上巳节即春浴日，祓即祓除疾病，清洁身心。禊為修整、净身，又有驅除災厄的意思。上巳春浴的习俗源于周代水滨祓禊，后由朝廷主持，并专派女巫掌管此事，成为官定假日。祓除畔浴，修禊之事，既是清潔身體，也是去除身上的晦氣。 据《晋书·礼仪》记载：“汉仪季春上巳，官及百姓皆禊于东流水上……” 《后汉书》中有云：“是月上巳，官民皆洁于东流水上，曰洗濯，祓除去宿垢疢为大洁”，文中说的即是以流水洁净身体、让灾厄与疾病随水同去的一种风俗。
此外，祓禊还有祈求生育之意。相传殷商部族的祖先契就是其母祓禊后所生。《史记·殷本纪》记载，“殷契，母曰简狄，有娀氏之女，为帝喾次妃。三人行浴，见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕生契。”后世甚至尊简狄为生育之神。
這天也是文人臨水宴飲、吟詩作賦的節日，並會舉行曲水流觴遊戲，最著名的是王羲之蘭亭之會。
曲水流觞，也叫临水浮卵（临水浮卵最为古老，是将煮熟的鸡蛋放在河水中，任其浮移，谁拾到谁食之。）曲水流觞称之为“流杯曲水之饮”。所谓“流杯”，就是投杯于水的上游，听其随波而下，止于某处，则其人取而饮之。故溪流则要弯曲才行。《荆楚岁时记》“士民并出江渚池沼间，为流杯曲水之饮。”众人坐于环曲的水边，把盛着酒的觞置于流水之上，任其顺流漂下，停在谁面前，谁就要将杯中酒一饮而下，并赋诗一首，否则罚酒三杯。魏明帝曾专门建了一个流杯亭，值得一提的是，曲水流觞的风景要很雅，除了初期在自然的水边外，混合着自然的美景，魏晋以来由于文人文化的兴起，贵族多在优雅的庭院，庄严的宅院里，假亭山石，人工弯弯的曲水。人们整齐的正座于草上席塌，摆上屏风，还有持扇的侍从，设有香炉等。喝水后写诗，应人相对。
射雁司蚕，上巳节期间进行的一种弋射活动，即利用一种带丝线的箭射击野雁，射中后即索丝而取雁。这种雁与其说是猎物，莫如说是送礼的最好赠品。南方劳动妇女则开始育蚕，采桑喂蚕。
春遊踏青也是上巳節的習俗，杜甫《丽人行》：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”人們又會野餐、採花。是青年男女自由戀愛的好時機。
在古代，此時野合有所不禁，後漸禁止。宋代以後理學盛行，禮教森嚴，上巳風俗在漢人文化中可說是幾乎難得一見。不過在偏遠地區偶有出現，如清光緒《善化縣志》中就有記載。
郊外游春，泡温泉，吃花煎，喝花茶，吃乌米饭，互赠香草（因古人认为，香草有驱邪之功，于身体大有裨益。）
中国传统中历代祭祀伏羲與女娲的太昊陵庙会（又称人祖庙会）也于农历三月三结束。
在臺灣、閩南則有部分人士會選在三月初三掃墓，兼具踏青、除去不祥的意思。連雅堂《台灣通史》：「三月初三日，古曰上巳，漳州人謂之三日節，祀祖祭墓。而泉州人以清明祭墓，謂之嘗墓。」近年一些上巳節習俗式微的漢族地區也有復興上巳節的趨勢，亦因為有春遊踏青、男女相會談情的傳統，部份人認為相比傳統沒有約會習俗的七夕，上巳節更適合稱為「中國情人節」。
一些地方的漢族在三月三也保存有特殊的習俗，如湖南等地有「三月三，地（薺）菜煮雞蛋」的傳統，而安徽等地有吃粑粑的傳統。
朝鮮半島及朝鮮族的傳統節日，在每年農曆三月初三，由中國傳入，但已發展成具有本土特色的節日。
人們會在這天踏青，又會吃杜鵑花煎，還會玩花煎戲。
在日本，上巳（じょうし/じょうみ）屬於「五節句」之一的「桃之節句」（桃の節句），亦是雛祭（雛祭り）。不過在明治維新後，這個節慶被移送到西曆的3月3日舉行。
一些地區也會在神社或公園舉行曲水流觴活動，
在琉球，婦女會在海邊沐浴，祈求健康。
越南把上巳節和寒食節合併為一個節日，有吃湯圓的習俗。
苗族、土家族、黎族、壯族等都在這一天舉行盛大的活動。「三月三」是壯族、侗族、苗族等的傳統歌唱節日，海南省将三月三定为本省黎族、苗族传统节日，节日放假的具体办法由民族自治地方规定。而广西壮族自治区自2014年起更将三月三设为地方性法定假日，全区放假两天。
分布于福建、浙江等地的畲族的亦有“三月三”节日，它是稻穀的生日。是日畲族家家户户都吃传统的乌米饭。雲南大理三月三日舉行的潑水活動中，還可看到古時上巳節祓禊之俗的影子。
[在维基数据编辑]
三博士来朝 (达芬奇)

三博士来朝（義大利語：Adorazione dei Magi）是意大利画家达芬奇的油画，创作于1481年，画面显示《圣经》中东方三博士朝拜耶稣基督的故事。自1670年起，该画藏于意大利佛罗伦萨的乌菲兹美术馆。但是最近的研究显示，这幅画作并非达芬奇作品的原貌，而是在达芬奇草图的基础上，由另一个不知名的画家完成的。
由于年代久远等原因，这幅画已经模糊不清。乌菲兹美术馆决定对其进行修复，但却引来了争议，因为许多艺术品保护组织历来不认同这种行为，他们认为这么做无异于破坏原作。于是乌菲兹美术馆请来了一位在艺术界曾经饱受争议的“科学艺术家”毛里齐奥·塞拉奇尼（英语：Maurizio Seracini）来对此画作进行科学测试，看看修复可能产生的风险是什么，然后再做最终决定，以应对艺术品保护组织的质疑。结果莫瑞希奥·塞拉西尼却在测试修复风险的过程中发现了这幅画并不是达芬奇本人完成的。
他发现《三博士来朝》背部画板的木头已经腐烂，有被水浸泡的痕迹，并且还有严重的虫蛀。从史料中了解到，1481年佛罗伦萨的一个教堂委托当时只有28岁的达芬奇画一幅悬挂在教堂圣坛上方的油画，内容是三位智者朝觐耶稣，但是不到一年，达芬奇却不知什么原因放弃了这次绘画，《三博士来朝》只完成了一小部分，达芬奇随后移居到米兰生活了18年。就在达芬奇离开佛罗伦萨的那一年，《三博士来朝》却不见了，真到1621年才又突然出现，成为美第奇家族的收藏品。1482年至1621年是这副名作的存档记录缺失期。塞拉西尼用紫外线和红外线以特定的波长检测这副画不同物质层的细节，发现颜料涂抹的很粗糙，手法拙劣。于是塞拉西尼开始怀疑这幅画并非出自达芬奇之手。在获准取得了样本并在显微镜下研究之后，他断定《三博士来朝》是其他人在达芬奇的草图之上冒名完成的。塞拉西尼用红外摄像机发现了掩盖在颜料之下的达芬奇的草稿真迹，并请来了一位研究文艺复兴时期宗教画的艺术史学家蒂莫西·弗登对底稿进行鉴定，被证实确为达芬奇的手笔。 底稿与肉眼可见的《三博士来朝》有很大的不同，比如画面右上方的两匹马在厮打，但在底稿上却清晰的看到马上的骑士，而且在底稿上还发现了达芬奇29岁时的素描自画像等许多以前不为人知的内容。
由于底稿上所呈现的画作风格与经典的宗教画截然不同，塞拉西尼由此推断当年达芬奇之所以只画了不到一年就放弃了绘画，就是因为教堂的教士们无法接受这种在表现庆贺耶稣降生的神圣画作中加入丑陋的人物和战斗的场景，他们认为这是大逆不道的，于是达芬奇就放弃了这幅画，随后这幅画被丢到了一个漏水的仓库里。许多年之后由于达芬奇已经是被公众所承认的大师，这幅画又被拿了出来，经过一番拙劣的修整之后，便以达芬奇名画的名义重新现世了，而达芬奇的画这幅画的原意就也此被掩盖。乌菲兹美术馆也因此决定举办一次达芬奇重要画作的巡展，并准备向外界介绍这个新发现。
媒介特异性

媒介特异性（英語：medium specificity）是美学和艺术批评（英语：art criticism）的一个考虑因素。它与現代主義联系最紧密，但其出现早于現代主義。
克莱门特·格林伯格帮助了该术语的推广，根据他的说法，媒介特异性这一概念认为，一种艺术形式的“唯一而恰当的能力范围”与艺术家运用那些媒介之“性质所独有的”特性的能力相对应。例如，绘画中应当强调平坦和抽象，而不是幻觉和具象。
媒介特异性的含义可以认为是“艺术品由原材料的特征品质构成”。其中可能包括用于处理材料的技术。“媒介特异性基于艺术媒介独特的物质性。”早在1776年，戈特霍尔德·埃弗拉伊姆·莱辛就提出：“要想取得成功，艺术品必须坚持其自身媒介的特定风格属性。”
如今，该术语既用于描述艺术实践，也是分析艺术品的一种方式。例如，评论南希·凱薩琳·海爾斯谈到了“针对媒介的分析”。如批评家Marshall Soules所讨论的那样，媒介特异性和媒介特异性分析在互联网艺术（英语：Internet art）等新媒體艺术形式的出现中起着重要作用。媒介特异性表明，如果一件艺术品实现了其媒介包含的用于使之成为艺术品的承诺，就可以说是成功的。但是，关于一种媒介最适合做什么仍然存在很多争论。
后现代时期的艺术对话倾向于摆脱媒介特异性，不视之为重要原则。
潘庆林

潘庆林（1953年9月28日—），汉族，天津人，中华人民共和国政治人物。任天津市侨联副主席、天津海外联谊会常务理事，第十届、第十一届、第十二届全国政协委员，第八届、第九届中国侨联常委，第七届、第八届天津市侨联副主席，天津市国际友好联络会副会长，蒙古国国立大学政治学名誉博士，天津市滨海新区驻日本国总代表，日本华人华侨创新协会会长，日本《新华时报》会长，中国和平统一促进会理事长，DIP会长。
1969年参加军队，在中国海军服役后，1985年自费至日本留学，并与日本女性结婚。1989年归国，在北京市钓鱼台国宾馆办公室任中日业务顾问。在日本工作十几年。
2008年，当选第十一届全国政协委员，代表中华全国归国华侨联合会，分入第二十五组。
2009年中國兩會期間，他建議全國用10年時間，分批恢復繁體字，原因有三：
至今，對於中國大陸應否恢復繁體漢字仍是一個受到熱議的爭論話題。
2017年，潘慶林於3月3日在中國人民政治協商會議第十二屆全國委員會第五次會議上提交一份名為《建議國家從嚴從速全力以赴解決廣東省非洲黑人群居的問題》的提案，認為非洲裔外國人「三非」(非法入境、非法居留、非法工作)對國內造成嚴重的社會治安問題、公共衛生問題與民族種族問題等重大隱患。
Flying Horse of Gansu

The Flying Horse of Gansu, also known as the Bronze Running Horse (銅奔馬) or the Galloping Horse Treading on a Flying Swallow (馬踏飛燕), is a Chinese bronze sculpture from circa the 2nd century CE. Discovered in 1969 near the city of Wuwei, in the province of Gansu, it is now in the Gansu Provincial Museum. "Perfectly balanced," says one authority, "on the one hoof which rests without pressure on a flying swallow, it is a remarkable example of three-dimensional form and of animal portraiture with the head vividly expressing mettlesome vigor."
The statue is made from bronze. It is 34.5 cm in height, 45 cm in length, and 13.1 cm in width.
The Flying Horse of Gansu was discovered in 1969. It was unearthed from a Han tomb at Leitai in Wuwei. The tomb belonged to General Zhang of Zhangye.
The discovery was made by a team of locals who had been told to dig air-raid shelters in the case of an imminent war with the Soviet Union. During the excavations, they found a chamber under a monastery which held a group of over 200 bronze figurines of men, horses, and chariots, which they put in plastic bags and took home.
They later realized the importance of their find and reported it to provincial authorities. Professional archaeologists then took up the excavations. They discovered a three-chambered tomb which had apparently been entered by looters soon after the original burial some 2,000 years earlier. The looters had not, however, entered the chamber in which the bronzes were found. The archaeologists determined that the opulent tomb was that of a Han dynasty army general who had been given the important task of maintaining imperial frontier defenses. They took the bronzes to the museum in Lanzhou.
In Lanzhou, the group of bronzes was observed by Guo Moruo, China's elder statesman of archaeology and history, who was conducting Cambodian Prince Sihanouk on a tour of China. Guo was struck by the beauty of the horse and selected it for national and international exhibition.
The horse in the bronze is a breed brought back from Fergana by a punitive expedition sent by Emperor Han Wudi in 104 BCE. These "celestial horses" were highly prized as marks of status.
Although scholars pointed out that the bird was not in fact a swallow, the piece was exhibited in many countries in the 1970s as "Galloping Horse Treading on a Flying Swallow."
In 2002, the State Administration of Cultural Heritage of China included the Gansu Flying Horse in the inaugural list of 64 grade-one cultural relics that are forbidden to be taken out of mainland China for exhibition.
A copy of the sculpture was donated to the city of Lexington, Kentucky, US, on June 15, 2000, by the City of Xi'an, China and Hao Bao Zhu, President, Five Rings International.
Self-Portrait (Inn of the Dawn Horse)

Self-Portrait (Inn of the Dawn Horse) is a painting executed by artist Leonora Carrington and is currently in the collection of the Metropolitan Museum of Art. She began the painting in London in 1937 and completed it in Paris in 1938. It is one of her most recognized works and has been called her "first truly Surrealist work." The presence of horses and Hyenas soon became a common feature in her work.
Self-Portrait features an interior space consisting of two walls meeting at a corner, a ceiling, a tiled floor, and an ornately curtained window that reveals a lush, green forest view and a white horse galloping in the distance. Carrington depicted herself seated on a chair in the foreground, gesturing to a lactating hyena on her right. Her wild tresses appear to mimic a horse's mane and the hyena's fur color. Above her head is a floating white rocking horse. The white of her breeches mirrors the white color of both the rocking horse and the horse seen in the distance, and her green jacket reflects the forest exterior. She gazes out to the viewer directly and sternly.
Horses, in Carrington's work, appeared frequently and as early as 1929; they represented an aspect of her animal self as symbols of freedom and liberty. Because of Carrington's interest in Celtic mythology, she would have been familiar with the Celtic goddess Epona, who appeared before her followers on a white horse. The white rocking horse floating above Carrington is most likely a reference to Pénélope, a play Carrington wrote about a young girl who is in love with her rocking horse Tartarus (or Tartar as he is known in the French version)
The inclusion of the hyena may suggest an "intrusion of the wild into a domestic space," which Carrington is ultimately aligning herself with as noted by her gesture towards the female hyena and their mirrored stares towards the viewer. Carrington often identified with the hyena, in the same way she identified with horses, saying in an interview from 1999, "I'm like a hyena, I get into the garbage cans. I have an insatiable curiosity."
At the beginning of World War II, Carrington left the painting with German artist Max Ernst, who took it to New York in 1941. He gave it to art dealer Pierre Matisse, the youngest son of French painter Henri Matisse, sometime after December 1942, and upon his death, the painting was transferred to his widow Maria-Gaetana Matisse. In 2002, Self-Portrait was given to the Metropolitan Museum of Art by the Pierre and Maria-Gaetana Matisse Foundation.
China Aviation Museum

The China Aviation Museum (Chinese: 中国航空博物馆; pinyin: Zhōngguó Hángkōng Bówùguǎn) is an aviation museum located in Beijing, China. It is affiliated with the People's Liberation Army Air Force and co-sponsored by the Aviation Industry Corporation of China. The museum is a national first-class museum accredited by the National Cultural Heritage Administration.
The China Aviation Museum was first opened to the public on 11 November 1989, to celebrate the 40th anniversary of the founding of the People's Liberation Army Air Force. Part of the museum is located inside a cave in the side of Datangshan Mountain. The cavern was originally part of the tunnels and underground bunker system of Shahezhen Airbase, and is 586 metres (1,923 feet) long by 11 metres (36 feet) high by 40 metres (130 feet) wide.
There are more than 200 aircraft on display, with an emphasis on the Korean War and the Cold War. The collection includes many unique machines, including a 1903 Wright Flyer replica.
Aircraft on display include:
40°10′59.4″N 116°21′24.3″E﻿ / ﻿40.183167°N 116.356750°E﻿ / 40.183167; 116.356750
Polly Sherman

Polly Sherman is a fictional character in the BBC sitcom Fawlty Towers. Played by Connie Booth, she is Fawlty Towers' long-suffering waitress and hotel maid.
Polly is the hotel waitress during the series, and one of only four staff members seen there, the others being Manuel, Terry and short lived chef Kurt. Although she at one point claims to be employed part-time, she is shown working there as a maid, and is occasionally saddled with more duties than this, which she will often go along with for the extra money.
Polly is, by far, the most sensible character in the series, and often stands as the voice of sanity during Basil's frequent escapades. However, she frequently finds herself embroiled in ridiculous masquerades (such as pretending to be the voice of Mr. Stubbs' secretary in "The Builders" or pretending that money Basil won on a horse was hers in "Communication Problems") owing to her immense loyalty towards Basil. She will usually take his side over Sybil's to avoid being fired, and try hard to keep secrets of his from her. However, she does occasionally stand up to Basil whenever he acts particularly irrationally, such as slapping him when he throws a fit.
Although Polly is generally level-headed and intelligent, she occasionally shows signs of malice. Notably, in "The Kipper and the Corpse", after being bitten by the dog of an elderly guest, she laced its sausages with hot pepper, tabasco sauce and chilli powder, giving it a nasty stomach ache. In "Communication Problems", Polly joins Basil in insulting the demanding Mrs. Richards and impishly presents Manuel to her, knowing Manuel would infuriate Mrs Richards more. In "Basil the Rat", she attempts to get a man to purchase a painting she made, including lying that "It's for my sister's eye operation"; when he declines, she says "You bastard."
It is mentioned in the second series that Polly is an art student, which she has been studying for three years. It is not entirely clear what kind of art, or how good she is at it – in one episode, she draws an impressionist caricature of Basil (which everyone except Basil recognises). In "Gourmet Night", she sells the new chef, Kurt, a portrait she's drawn of Manuel, and Sybil offers to buy one too, to annoy Basil. In "The Wedding Party", after Basil complains about her leaving a life drawing sketchbook lying around, he flicks through it and absentmindedly answers the phone "Hello, Fawlty Titties?"
Polly also speaks foreign languages, occasionally serving as a translator to Manuel and communicating in German to hotel guests in "The Germans".
Booth, who had not done television acting in front of an audience before, wanted to keep Polly as a relatively minor character. According to Cleese, they realised Polly would be a "beacon of sanity", whose sense of "instinctive decency" leads her to save Basil from his foibles. He credits Booth's performance in a scene of "The Anniversary", where she argues with Basil over his plan for Polly to impersonate Sybil in order to save his embarrassment, as "marvellous":
Skiper Yánez Calvachi

Skiper Bladimir Yánez Calvachi (Machachi, 5 de febrero de 1972) es un sacerdote católico, teólogo dogmático y obispo ecuatoriano que actualmente se desempeña como 4.° Obispo de Babahoyo.​
Skiper Bladimir nació el día 5 de febrero de 1972, en la ciudad ecuatoriana de Machachi.
Realizó su formación primaria en la Escuela José Mejía Lequerica, de su ciudad natal, y la secundaria en el Seminario Menor de Quito, egresado de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE), en 1996.
Tras realizar estudios en la Pontificia Universidad Gregoriana (1999-2001), obtuvo la licenciatura en Teología dogmática.
Su ordenación sacerdotal fue el 29 de junio de 1996, en la Catedral Primada de Quito; a manos del arzobispo Antonio González Zumárraga, a la edad de 24 años.
Como sacerdote desempeñó los siguientes ministerios:​
El 24 de junio de 2014, el papa Francisco lo nombró obispo de Guaranda.​ Fue consagrado el 15 de agosto del mismo año, a manos del arzobispo Giacomo Guido Ottonello. Tomó posesión canónica el mismo día de su ordenación.
El 27 de marzo de 2018, el papa Francisco lo nombró obispo de Babahoyo.​ Tomó posesión canónica el 19 de mayo del mismo año, durante una ceremonia en la Catedral de Babahoyo.
Departamento de Ecuador

El departamento de Ecuador fue una subdivisión administrativa y territorial de la Gran Colombia​ ubicada en la región central del actual Ecuador
Ecuador era uno de los tres departamentos que componían el Distrito del Sur. Los otros dos eran el de Azuay y el de Guayaquil. La capital del departamento fue la ciudad de Quito.​
En 1820, se hallaban en poder de los españoles todo el departamento de Ecuador y las regiones de Cartagena de Indias y Santa Marta, así como la región norte de Venezuela. El departamento fue creado en 1820 e incluía todo el territorio de lo que era la antigua Presidencia de Quito, que junto con los departamentos de Cundinamarca (Nueva Granada) y el de Venezuela formaba el territorio de la Gran Colombia. En 1824, se produce una nueva reorganización que crea los departamentos de Azuay y Guayaquil a partir del de Ecuador,​ por lo que este último pasó a ocupar lo que actualmente constituye la sierra norte de la República del Ecuador, y perduró hasta la disolución del país en 1830.
En el aspecto administrativo, la representación del poder ejecutivo grancolombiano estaba en manos del Intendente que debía residir en la ciudad de Quito, el mismo que era a su vez Jefe Superior del Distrito del Sur y al que debían responder los otros dos Intendentes de los departamentos de Azuay y Guayaquil.​ Jefes Superiores del Distrito del Sur e Intendentes de Ecuador, serían:​​
En 1819 el departamento comprendía todo lo que en la actualidad es la República de Ecuador. El departamento se subdividía en provincias y estas en cantones. La capital departamental era Quito. Posteriormente a 1824, por medio de la Ley de División Territorial de la República de Colombia, el departamento se subdividía en las provincias de Chimborazo, Imbabura y Pichincha. De acuerdo a las leyes de la Gran Colombia, a la cabeza del gobierno civil del departamento se hallaba un Intendente y la autoridad militar estaba representada por el comandante general.​
Según el Artículo 11° de la Ley de División Territorial de la República de Colombia del 25 de junio de 1824, el departamento de Ecuador comprendía 3 provincias y 15 cantones:
Xavier Muñoz

Francisco Xavier Muñoz Chávez (Cuenca,​ 1946/1947)​ es un abogado y político ecuatoriano que ocupó la alcaldía de Cuenca durante dos periodos no consecutivos.
Inició su vida política siendo electo prefecto provincial de Azuay por el Partido Conservador Ecuatoriano con el 32.47% de los votos. Ocupó el cargo entre 1978 y 1983.​
En 1984 fue elegido alcalde de Cuenca por el Partido Demócrata para el periodo 1984-1988 con el 37.24%.​
Luego de la desaparición del Partido Demócrata se unió al partido Democracia Popular.​ De la mano del mismo fue elegido en las elecciones legislativas de 1990 diputado nacional en representación de Azuay y en las elecciones seccionales de 1992 para un segundo periodo como alcalde de Cuenca, alcanzando el 40.26% de los votos.​​
Paras las elecciones de 1996 intentó ser reelegido a la alcaldía, pero fue derrotado por el arquitecto Fernando Cordero Cueva,​ quien centró su campaña en criticar lo que consideraba como falta de obras durante la administración de Muñoz.​
Para las elecciones legislativas de 1998 fue elegido diputado nacional en representación de Azuay por la Democracia Popular.​​ Al poco tiempo fue nombrado Superintendente de Compañías por el presidente Jamil Mahuad,​ manteniendo el cargo durante la presidencia de Gustavo Noboa.​
A finales de enero de 2000 fue incluido en la terna para elegir al nuevo vicepresidente de la república luego del derrocamiento del presidente Mahuad. Muñoz fue apoyado por los legisladores del partido Izquierda Democrática y obtuvo 18 votos contra los 91 que recibió Pedro Pinto Rubianes, quien fue finalmente designado vicepresidente.​
Para las elecciones seccionales de 2004 se presentó como candidato a la prefectura de Azuay por la Democracia Popular, pero fue superado por Paúl Carrasco, candidato de la Izquierda Democrática.​
Isla Sombrero Chino

Isla Sombrero Chino​ es un islote volcánico ecuatoriano, que geográficamente forma parte de las Islas Galápagos,​ también conocidas como Archipiélago de Colón, y que administrativamente está integrado en la Provincia de Galápagos. Se encuentra entre las Islas más grandes de Santiago (de la que dista tan solo unos metros) y Santa Cruz. No llega a un superficie mayor a 1 kilómetro cuadrado (20,8 hectáreas),​ posee formaciones de lava y restricciones que limitan el número de visitantes que pueden estar en ella, al tratarse de un área especial dentro del parque nacional, además contiene poblaciones de lobos marinos y pingüinos.
Cotopaxi National Park

Cotopaxi National Park (Spanish: Parque Nacional Cotopaxi) is a protected area in Ecuador situated in the Cotopaxi, Napo and Pichincha provinces, roughly 50 km (31 mi) south of Quito. The Cotopaxi volcano (meaning 'smooth neck of the moon' in Quechua; Quechua q'oto 'throat' + Aymara phakhsi 'moon') that lends its name to the park is located within its boundaries, together with two others: the dormant Rumiñawi volcano to its north-west and the historical Sincholagua volcano (last major eruption: 1877) to the south-east. Cotopaxi is among the highest active volcanoes in the world. Its most recent eruption began on 14 August 2015, and ended on 24 January 2016.
Media related to Cotopaxi National Park at Wikimedia Commons
Pichincha (volcano)

Pichincha is a stratovolcano in Ecuador. The capital Quito wraps around its eastern slopes.
The two highest peaks of the mountain are Wawa Pichincha (Kichwa wawa child, baby / small, Spanish spelling Guagua Pichincha) (4,784 metres (15,696 ft)) and Ruku Pichincha (Kichwa ruku old person, Spanish Rucu Pichincha) (4,698 metres (15,413 ft)). The active caldera is in Wawa Pichincha on the western side of the mountain.
Both peaks are visible from the city of Quito and both are popular acclimatization climbs. Wawa Pichincha is usually accessed from the village of Lloa outside of Quito. Ruku is typically accessed from the TelefériQo on the western side of Quito.
In October 1999, the volcano erupted and covered the city with several inches of ash. Before that, the last major eruptions were in 1553 and in 1660, when about 30 cm (12 in) of ash fell on the city.
The province in which it is located was named for the mountain. This is also the case for many of the other provinces in Ecuador (including Cotopaxi, Chimborazo, and Imbabura).
Dracula vampira, a type of orchid, can be found on the volcano, at an altitude of 1,900–2,200 m (6,200–7,200 ft) above sea level.
In 1660, Pichincha underwent a Plinian eruption, spreading ash over 1,000 kilometres (621 mi), with over 30 centimetres (12 in) of ash falling on Quito.
The most recent significant eruption began in August 1998. On March 12, 2000, a phreatic eruption killed two volcanologists who were working on the lava dome.
The volcano was considered sacred to numerous cultures of the indigenous peoples who lived in this region for thousands of years before encounter with Spanish and other Europeans.
The first recorded ascent of Guagua Pichincha was in 1582 by a group of locals led by José Ortiguera.
In 1737 several members of the French Geodesic Mission to the equator, including Charles-Marie de La Condamine, Pierre Bouguer and Antonio de Ulloa, spent 23 days on the summit of Rucu Pichincha as part of their triangulation work to calculate the length of a degree of latitude.
On 17 June 1742, during the same mission, La Condamine and Bouguer made an ascent of Guagua Pichincha and looked down into the crater of the volcano, which had last erupted in 1660. La Condamine compared what he saw to the underworld.
In the summer season of 1802, Alexander von Humboldt climbed and measured the altitude of this mountain and several other volcanoes in the region. Humboldt's writings inspired artist Frederic Edwin Church to visit and paint Pichincha and other Andean peaks.
On May 24, 1822, General Sucre's southern campaign in the Spanish–American War of independence came to a climax when his forces defeated the Spanish colonial army on the southeast slopes of this volcano. The engagement, known as the Battle of Pichincha, secured the independence from Spain of the territories of present-day Ecuador.
Julio Mendoza Loor

Julio Cesar Mendoza Loor (born 8 April 1979) is an Ecuadorian dressage rider. He has competed at three Pan American Games and became the first Ecuadorian dressage rider to compete at the World Equestrian Games.
Mendoza Loor grew up near Quito, Ecuador, on his family's horse farm. His father was a riding instructor, and as a child, he would ride horses to school. In 2007, Mendoza Loor moved to the United States, eventually settling in Tryon, North Carolina.
He won individual and team gold during the Bolivarian Games in 2017 and 2022, and individual gold at the 2023 Pan American Games. The win was Ecuador's first dressage gold medal in the history of the Pan American games, securing his place to represent Ecuador at the 2024 Summer Olympic Games in Paris.
In February 2024, Mendoza Loor and Jewel's Goldstrike recorded their 20th career win at Florida's World Equestrian Center CDI3*. That summer, they made their first trip to Europe to compete, where they won the IWEST-Prize at CHIO Aachen.
At the 2024 Olympic Games, Mendoza Loor became the first Ecuadorian dressage rider in Olympic history.
Nino Cassanello

Nino Antonio Cassanello Layana (12 January 1945 – 26 March 2020) was an Ecuadorian university professor and doctor.
Cassanello completed his high school studies at the San José La Salle college, after which he attended university and graduated as an internist doctor. He worked at the Luis Vernaza hospital in Guayaquil for forty years; at the same time, he was a professor at the University of Guayaquil and at the Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. He was the author of a book on medical semiology and several scientific articles in the Revista Médica de Nuestros Hospitales of the Board of Charity of Guayaquil.
From an early age Cassanello was fond of horse riding, a hobby he inherited from his father Don Nino Cassanello Zerega; he owned several racehorses from the “Santa Mónica” and “Los Pelados” stables. The Miguel Salem Dibo racetrack held several equestrian classics in his name.
Cassanello died on 26 March 2020, aged 75, of COVID-19 in Guayaquil, during the pandemic in Ecuador.
Ecua-Andino Hats

Ecua-Andino Hats is an Ecuadorian producer and exporter of Panama hats founded in 1985 by Alejandro Lecaro and Édgar Sánchez.
In 1985, Édgar Sánchez and Alejandro Lecaro started to sell local crafts, initially to tourists on the beach, and then from a small shop in the center of Guayaquil, Ecuador. In 1994, they decided to change the product range and concentrated on hats only. In 2012, UNESCO declared that the art of weaving a Panama hat in Ecuador was added to the list of Intangible Cultural Heritage. Today, the brand exports around 200,000 a year and sells 12,000 on Ecuador's national market.
Ecua Andino has straw hats production sites in five provinces of Ecuador such as Canar, Azuay, Guayas, Manabi and Santa Elena. The process involves at least 3500 artisans. It is in these little towns that are done the different processes such as selecting the raw material (Carludovica Palmata), cooking, weaving, bleaching, ironing, etc. Tagging and finishing steps are made in the workshop of Guayaquil. The estimated processing time before exporting a hat varies between 1 month and 6 months, it mostly depends on the quality of the product. The company new collections twice a year:
Montecristi, Ecuador

Montecristi is a town in the Manabí province of Ecuador and the capital of Montecristi Canton.
Montecristi was formed during the first years of the Spanish conquest, possibly between 1536 and 1537, with settlers from Manta who left their village fleeing pirate attacks. Among the first settlers appears a man named "Criste", who would have built his house on top of the mountain, so it is believed that the place acquired the name of Montecriste, which later, for idiomatic ease, ended up being called Montecristi.
As of the 2022 census Montecristi had a population of 71,066.
The town is renowned for the production of Panama hats, the best quality of which is named montecristi superfino after it.
Montecristi is the birthplace of Eloy Alfaro Delgado (25 June 1842 – 28 January 1912), president of Ecuador from 1895 to 1901 and from 1906 to 1911 and the leader of the Ecuadorian Liberal Revolution. Because of this, Montecristi was selected by the Ecuadorian Constituent Assembly in 2007 as the seat of covenants for the 2008 Constitution of Ecuador.
Montecristi has an arid desert climate (Köppen: BWh).
ভাদ্র

ভাদ্র (ভাদ্দুর, ভাদুর, বা, ভাদ্দর) বাংলা সনের পঞ্চম মাস এবং ভারতীয় রাষ্ট্রীয় শকাব্দের ষষ্ঠ মাস। শরতের শুরু।
নামটি এসেছে ভদ্রা নক্ষত্রে সূর্যের অবস্থান থেকে।
তাল ভাদ্র মাসের অন্যতম একটি ফল। এসময় এই ফলটি পাকে এবং এটি ভারতের পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশের প্রায় সর্বত্র পাওয়া যায়। তালের রস ও ক্বাথ থেকে প্রস্তুতকৃত পিঠা, পায়েস ও তেলে ভাজা বড়া বেশ এই মাসের অন্যতম জনপ্রিয় মুখরোচক খাবার।
ভাদ্র মাসের ব্রত ও পার্বণ ভাদু। এর সঙ্গে ভাদুগান গেয়ে নাচও হয় কিছু অঞ্চলে।
ডিম (খাদ্য)

ডিম (বাংলা উচ্চারণ: [ডিম] (শুনুন)) পাখি, সরীসৃপ, উভচর, কয়েকটি স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং মাছ সহ বিভিন্ন প্রজাতির স্ত্রী প্রাণীরা ডিম দেয় এবং এর মধ্যে অনেকগুলি হাজার হাজার বছর ধরে মানুষ খেয়ে আসছে। এটি একটি গোলকাকার বা ডিম্বাকার কোষ, যা মেমব্রেনের স্তর দ্বারা ঘিরে থাকা কেন্দ্রীয় অংশ এবং বহিরাবরণের সমন্বয়ে গঠিত হয়। বহিরাবরণের মূল কাজ হলো এর অভ্যন্তরে বাড়তে থাকা ভ্রূণকে এবং ভ্রূণের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকে রক্ষা করা। মুরগি ও কচ্ছপের ডিমসহ বেশীরভাগ মুখরোচক ডিমই শক্ত বহিরাবরণ বা ডিমের খোসা, অ্যালবুমেন (সাদা অংশ), ডিমের কুসুম এবং কিছু মেমব্রেন দিয়ে তৈরী। ডিমের সকল অংশই খাদ্যোপযোগী, যদিও খোসা সাধারণত বাদ দেয়া হয়। পুষ্টিগতভাবে ডিম প্রোটিন এর উৎকৃষ্ট উৎস।
মুখরোচক রো এবং ক্যাভিয়ার হচ্ছে মাছের ডিম।
রেসিপি

রেসিপি হচ্ছে তে কোনো রান্নার নিয়ম প্রণালী সংক্রান্ত তথ্য। এটি বই আকারে প্রকাশ করা হতে পারে।
খ্রিষ্টপূর্ব ৪০০ শতকে রেসিপি বই প্রথম লেখা হয় প্রাচীন গ্রিসে। হরেক রকম গ্রিক রান্না নিয়ে লেখা ওই রান্নার বইটি লেখেন মিথাকাস নামের এক ব্যক্তি। ‘সিসিলিয়ান কুক’ নামের ওই বইটি এতটাই জনপ্রিয় হয়েছিল যে তার একটি সংস্করণে মুখবন্ধ লেখেন দার্শনিক প্লেটো। ওই সময়টায় এমনিতেই সিসিলীয় খাবার ছিল দারুণ মুখরোচক ও জনপ্রিয়। জলপাইয়ের তেল, পনির প্রভৃতি ব্যবহার করে সিসিলীয় খাবার তৈরির প্রক্রিয়াটিই ছিল অসম্ভব মুখরোচক। মিথাকাসেরই সমসাময়িক এক ব্যক্তি টার্পসিওন গ্রিসে একটি রান্নার স্কুল খুলেছিলেন। তিনি নিজেও একটি রান্নার বই লিখেছিলেন। যার নাম গ্যাস্ত্রোনমি। বলা হয় গ্যাস্ত্রোনমি খুব সম্ভব পৃথিবীর প্রথম রান্নার বই, যা দিয়ে রান্না শেখানো হতো আগ্রহীদের।
ফুটকড়াই

ফুটকড়াই ছোলা ও চিনি সহযোগে তৈরি একটি মিষ্টি জাতীয় খাবার। মুখরোচক এই খাদ্যটি দোল পূর্ণিমার আগের দিন ন্যাড়া পুড়ানোর পর ও দোল উৎসবের প্রসাদ হিসাবে খাওয়া হয়। বাংলার এই প্রাচীন ঐতিহ্য বর্তমানে আধুনিকতার ছোঁয়ায় কিছুটা জনপ্রিয়তা হারিয়েছে।
শ্রীকৃষ্ণের দোলযাত্রা ও চৈতন্যদেবের আবির্ভাব উপলক্ষ্যে বিভিন্ন মঠ মন্দিরে বৈষ্ণব ধর্মাবলম্বীরা এই দিনটি উৎযাপন করেন। এই উৎসবের প্রসাদ হিসাবে নানা ধরনের মিষ্টি জাতীয় খাবার প্রস্তুত করা হয় এবং তা জনগণের মধ্যে বিতরণ করা হয়। বিভিন্ন মিষ্টির মধ্যে মঠ, ফুট কড়াই, মুড়কি বিশেষ উল্লেখযোগ্য। ফুটকড়াই প্রসাদ হিসাবে ছাড়াও ন্যাড়া পুড়ার সময় নিভে যাওয়া আগুনে দেওয়ার রীতি আছে।
কলকাতার বউবাজারে নীলমণি দের ঠাকুরবাড়িতে পূর্ণিমার দিন মহাসমারোহে চাঁচড় পোড়ানো হয় এবং পরেরদিন দোল উদ্‌যাপন করা হয়। উভয় উৎসবেই পূজার পাশাপাশি ভোগের আয়োজন করা হয়। ভোগ হিসাবে লুচি-তরকারি, ঘিপোয়া, ফুটকড়াই, মঠ, কদমা তিলেখাজা ইত্যাদির আয়োজন করা হয়।
এছাড়া মহেন্দ্রনাথ দত্তের লেখা থেকে পাওয়া যায়,
বর্তমানে কিছু কিছু পরিবারে পুজোতে ও মন্দিরে পুজোতে ভোগের সামগ্রী হিসাবে ঐতিহ্যবাহী নানা মিষ্টান্ন দেওয়া হয়। মঠ গোলাপি, হলুদ, সাদা মূলত এই ৩ রঙের হয়। এগুলি দেখতে চিনির তৈরি অনেকটা টাওয়ারের মত দেখতে শক্ত মিষ্টি। আগে চুটিয়ে রঙ খেলার ফাঁকে ফাঁকে চলত মঠ খাওয়ার চল ছিল। একই সাথে ফুটকড়াই খাওয়া হতো। কালচে ভাজা মটরের ওপর চিনির আস্তরণ। মুখে দিয়ে চিবালে কড়মড় করে আওয়াজ হত। বর্তমানে রং খেলার সাথে সাথে খাওয়ার চল না থাকলেও দেবতার প্রসাদ হিসাবে কোনওক্রমে বেঁচে আছে। যদিও তাও অনেক পরিবার থেকেই এই ঐতিহ্যবাহী খাবারটি হারিয়ে গেছে।
খুবই সহজ ও সাধারণ ভাবে ফুটকড়াই তৈরি করা হয়। ছোলা ভেজে তারউপর চিনির আস্তরণ দিয়ে ফুটকড়াই তৈরি হয়। খানিক মচমচে ধরনের হয়। খাবার সময় মচমচে আওয়াজ হয়।
Sari Roti

PT Nippon Indosari Corpindo Tbk. (IDX: ROTI) adalah perusahaan roti terbesar di Indonesia dengan merek dagang Sari Roti. Saat ini, Nippon Indosari Corpindo mengoperasikan 14 pabrik dengan sebaran 13 pabrik berlokasi strategis di Indonesia dan 1 pabrik di Filipina. Nippon Indosari Corpindo berkomitmen untuk menerapkan standar ISO Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan Sistem Manajemen Mutu. Perusahaan ini merupakan anak perusahaan dari Salim Group.
Sari Roti pertama kali ditampilkan pada tahun 1995. Saat ini, Nippon Indosari Corpindo telah memproduksi berbagai macam produk roti tawar dan roti manis dengan merek dagang Sari Roti dan Boti, serta memproduksi kue sifon dengan merek dagang Sari Cake.
Dadih buah

Dadih buah adalah olesan dan pugasan hidangan penutup . Biasanya dibuat dengan buah sitrus, meski bisa dibuat dengan buah lain. Dadih buah sering digunakan sebagai olesan dan penyedap rasa .
Dadih buah adalah olesan dan topping makanan penutup yang biasanya dibuat dengan buah sitrus, seperti lemon, jeruk nipis, jeruk, jeruk bali atau jeruk keprok . Variasi rasa lainnya termasuk markisa (atau lilikoi), mangga, dan buah beri seperti lembutung, kranberi atau balantung hitam. Bahan dasar dadih buah adalah kuning telur kocok, gula pasir, sari buah, dan kulit buah, yang dimasak perlahan hingga kental lalu dibiarkan dingin hingga membentuk olesan yang lembut, halus, dan beraroma. Kuning telur biasanya ditempa selama proses memasak untuk mencegahnya menggumpal. Beberapa resep juga menyertakan putih telur atau mentega .
Dadih buah berbeda dengan isian pai atau kustar karena mengandung lebih banyak jus dan kulit, sehingga memberikan rasa lebih berani dan berbuah. Selain itu, dadih buah yang mengandung mentega memiliki tekstur yang lebih halus dan lembut dibandingkan isian pai dan kustar, yang mengandung sedikit atau tanpa mentega dan menggunakan tepung maizena atau tepung untuk mengental. Selain itu, tidak seperti kustar, dadih buah biasanya tidak dimakan begitu saja.
Dadih lemon buatan sendiri biasanya dibuat dalam jumlah yang relatif sedikit karena tidak tahan lama seperti selai. Di zaman yang lebih modern, jumlah yang lebih besar dimungkinkan karena penggunaan pendingin. Dadih yang diproduksi secara komersial sering kali mengandung bahan pengawet dan pengental tambahan.
RCTI+ Indonesian Digital Awards 2021

RCTI+ Indonesian Digital Awards 2021 adalah penganugerahan yang diselenggarakan aplikasi RCTI+ dalam rangka menyambut ulang tahunnya yang kedua. Acara ini memberikan apresiasi kepada artis dan konten program favorit di aplikasi tersebut. Tahun ini, RCTI+ Indonesian Digital Awards 2021 diselenggarakan berbeda dari tahun sebelumnya dan memiliki nominasi yang juga nyaris berbeda.
Sistem voting untuk acara ini dilakukan lewat aplikasi tersebut mulai tanggal 30 Juli hingga 18 Agustus 2021. Acara ini disiarkan secara langsung di RCTI+ pada tanggal 25 Agustus 2021 pukul 19.00 WIB, dibawakan oleh Dodit Mulyanto dan Enzy Storia.
Acara ini dimeriahkan oleh JKT48, Andmesh Kamaleng, Raja Giannuca, Femila Sinukaban, Fitri Novianti, Rona Anggreani, Nadila Cindi Wantari, Sendy Ariani, dan Gus Azmi Askandar.
Bubuk pengembang

Bubuk pengembang atau bubuk pemuai (bahasa Belanda: bakpoeder, bahasa Inggris: baking powder) adalah bahan pengembang yang dipakai untuk meningkatkan volume dan memperingan tekstur makanan yang dipanggang seperti muffin, bolu, scone, dan biskuit. Bubuk pengembang bekerja dengan melepaskan gas karbon dioksida ke dalam adonan melalui sebuah reaksi asam-basa, menyebabkan gelembung-gelembung di dalam adonan yang masih basah, dan ketika dipanaskan adonan memuai; ketika adonan matang, gelembung-gelembung itu terperangkap hingga menyebabkan kue menjadi naik dan ringan. Bubuk pengembang dipakai untuk menggantikan ragi ketika rasa fermentasi tidak diingini pada makanan yang dihasilkan, atau ketika adonan kurang memiliki sifat elastis untuk menahan gelembung-gelembung gas lebih dari beberapa menit. Roti yang dibuat dengan memakai bahan pengembang kimia disebut roti cepat.
Sebagian besar bubuk pengembang yang tersedia di pasaran dibuat dari unsur basa (biasanya soda kue yang juga dikenal sebagai natrium bikarbonat ditambah satu atau lebih garam asam, dan pati lembam (umumnya pati jagung, meskipun pati kentang juga dapat digunakan). Bubuk pengembang adalah sumber karbon dioksida, dan reaksi asam-basa yang terjadi lebih tepat dijelaskan sebagai dekomposisi soda kue setelah diaktifkan oleh asam, sesuai persamaan berikut:
Penambahan pati lembam dalam bubuk pengembang memiliki beberapa kegunaan, terutama untuk menyerap kelembapan. Dengan terserapnya kelembapan, umur simpan dapat lebih lama karena mencegah terjadinya reaksi unsur asam dan basa secara prematur. Selain itu, bubuk yang kering juga dapat bercampur dengan mudah, dan bentuk tepung memungkinkan penimbangan yang lebih akurat.
Asam di dalam bubuk pengembang dapat berupa aksi-cepat atau aksi-lambat. Asam aksi-cepat beraksi dalam campuran basah dengan bubuk pengembang pada suhu ruang, sementara asam aksi-lambat tidak akan bereaksi hingga dipanaskan di dalam oven. Bubuk pengembang yang terdiri dari asam-asam aksi-cepat dan aksi-lambat disebut aksi ganda. Bubuk pengembang yang hanya berisi satu asam disebut aksi tunggal. Bubuk pengembang aksi ganda hanya melepaskan sebagian gas sewaktu adonan masih basah, dan adonan naik untuk kedua kalinya sewaktu dipanggang di dalam oven, bubuk pengembang aksig ganda menjamin adonan kue panggang menjadi naik, sehingga selisih waktu antara mengaduk adonan dan memanggang tidak begitu memengaruhi hasil akhir kue. Bubuk pengembang aksi ganda inilah yang sekarang ini tersedia secara luas untuk konsumen, meskipun tidak ditulis pada label. Garam asam suhu rendah yang umum, di antaranya krim tartar dan monokalsium fosfat (juga disebut kalsium asam fosfat). Garam asam suhu tinggi di antaranya natrium aluminum sulfat, natrium aluminum fosfat, dan natrium asam pirofosfat.
Talita Setyadi

Emerensia Talita Setyadi (lahir di Jakarta, 23 Januari 1989) merupakan seorang koki dan pemilik BEAU Bakery Jakarta. Ia mendapat julukan "The Indonesian Pastry Queen" atau Ratu Pastry Indonesia. Pada tahun 2018, Talita masuk dalam 30 besar daftar Under 30 kategori "The Arts" versi majalah Forbes.
Pada tahun 1998 keluarga Talita Setyadi pindah dan menetap di Selandia Baru. Ia menempuh pendidikan sarjana di Auckland University. Talita mengambil jurusan double bass jazz performance.
Ketertarikannya pada dunia kuliner khususnya kue dan roti berawal ketika dirinya membuat makaron. Resep makaron tersebut ia dapatkan dari video tutorial memasak di kanal Youtube. Ia membagikan makaron tersebut kepada teman-temannya. Kue tersebut disukai oleh mereka bahkan ia banyak mendapatkan pujian. Talita merasa senang dan mulai menaruh minat di dunia kuliner.
Usai menyelesaikan studinya, Talita memutuskan untuk tidak terjun ke dunia musik. Ia justru mengejar passionnya di bidang kuliner. Ia memutuskan untuk menimba ilmu pembuatan kue dan roti di Le Cordon Bleu di Paris, Prancis. Ia mendapatkan predikat lulusan terbaik.
Selepas belajar di Le Cordon Bleu, Talita berniat kembali ke Indonesia. Saat di Selandia Baru, Talita mengunjungi banyak gerai roti dan mencoba berbagai menu. Dari situlah, ia bertekad membuka gerai roti dengan menu berkualitas baik baik dan menyehatkan. Ia memulai bisnisnya dengan membeli alat-alat masak yang didatangkan langsung dari Eropa dengan modal yang tak sedikit yaitu sebesar 2,5 miliar rupiah. Selain itu, Talita mengajak temannya yang bekerja di salah satu gerai toko kue ternama di Prancis untuk membantunya dalam membuat roti dan kue.
Pada tahun 2015, Talita akhirnya resmi membuka gerai roti BEAU. Ia berkomitmen untuk menyajikan roti yang lezat dengan tidak menggunakan bahan kimia seperti pengawet, perisa, dan pewarna buatan. Ia memilih untuk menggunakan pewarna dan aroma alami dari buah dan sayur. Ia juga menggunakan ragi alami dalam roti buatannya. Selain itu, Talita memasukkan cita rasa nusantara seperti cendol, nangka nagasari, dan talas.
Talita menjalin kerja sama dengan pemilik kafe, restoran, dan hotel yang ada di Jakarta untuk memperkenalkan produk rotinya. Karena komitmen dan kegigihannya, ia berhasil meyakinkan mereka untuk menerima pasokan roti dari BEAU. Toko Kue miliknya bahkan memproduksi 30.000 roti per harinya. Pada tahun 2018, Foodies Magazine memberikan penghargaan sebagai "Best Casual Dinning" pada toko kue BEAU.
Talita masuk nominasi Forbes dalam 30 daftar tokoh pengusaha muda "Under 30" kategori The Arts. Tak hanya itu, ia juga ditunjuk sebagai juri kompetisi pastry kelas dunia yaitu The World of Pastry Cup 2017.
Talita Setyadi [1] di Instagram
Zidni Hakim

Zidni Ilman Hakim (lahir 30 Maret 1990) adalah pemeran, musisi, dan model Indonesia. Zidni merupakan mantan vokalis dari grup musik Tiket dan saat ini adalah vokalis dari Groovebox Story dan Juliet Project.
Ayah Zidnu adalah seorang ustaz, sedangkan ibunya merupakan penyanyi di stasiun televisi TVRI Medan. Kakeknya berasal dari Inggris dan sang nenek berdarah Arab.
Pada tahun 2008, Zidni berpindah ke Jakarta untuk menempuh pendidikan tinggi dalam jurusan S-1 Arsitektur di Universitas Persada Indonesia YAI. Namun, di tahun berikutnya, Zidni memutuskan untuk berhenti berkuliah agar dapat fokus berkarier di dunia hiburan.
Zidni mempunyai satu orang kakak kandung bernama Firly Firlana, yang merupakan pemenang dari kontes Galaxy Superstar dan anggota grup vokal pria S4.
Pada tahun 2007, Zidni meraih juara pertama dan digelari vokalis terbaik melalui ajang LA Light Unplug Music. Zidni juga berpartisipasi dalam musim kedua dari kontes Galaxy Superstar di tahun 2013 dan berhasil menjadi salah satu finalis.
Zidni resmi menjadi vokalis dari grup musik Tiket sejak tahun 2016. Zidni juga merupakan vokalis di grup musik lainnya, yakni Groovebox Story.
Selai

Selai atau selei (bahasa Inggris: jelly, bahasa Prancis: gelée) adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Selai tidak dimakan begitu saja, melainkan untuk dioleskan di atas roti tawar atau sebagai isi roti manis. Selai juga sering digunakan sebagai isi pada kue-kue seperti kue Nastar atau pemanis pada minuman, seperti yogurt dan es krim.
Selai yang di dalamnya masih ditemukan potongan buah dalam berbagai ukuran disebut preserve atau conserves, sedangkan selai yang dibuat dari sari buah dan kulit buah genus Citrus disebut marmalade.
Pektin yang dikandung buah-buahan atau sari buah bereaksi dengan gula dan asam membuat selai menjadi kental. Buah-buahan dengan kadar pektin atau keasaman yang rendah perlu ditambahkan pektin atau asam agar selai bisa menjadi kental.
Buah-buahan yang dijadikan selai biasanya buah yang sudah masak, tetapi tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam. Buah-buahan yang umum dijadikan selai, misalnya: stroberi, blueberi, aprikot, apel, anggur, pir, dan fig. Selain itu, selai bisa dibuat dari sayur-sayuran seperti wortel dan seledri.
Di Indonesia, sebagian besar selai dibuat dari buah-buahan tropis seperti: nanas, lobi-lobi, srikaya, jambu biji, pala, dan ceremai. Selai kacang adalah sebutan bahasa Indonesia untuk peanut butter yang dibuat dari kacang tanah yang sudah dihaluskan dicampur mentega dan atau margarin.
Premium Brands Holdings Corporation

Premium Brands Holdings Corporation is a Canadian specialty food manufacturing and distribution company. It is a publicly traded corporation on the Toronto Stock Exchange.
Premium Brands was founded in 1917 as Fletcher Limited. It was renamed Fletcher Fine Foods in 1984. In 2000, the company re-branded to Premium Brands. The company sold its Fletcher's business in 2004. In 2005, it converted to an income trust, but it converted back to a normal corporation in 2009, through a complex deal with Thallion Pharmaceuticals. In its time as an income trust, the company had doubled revenues to $450 million. In 2010, Premium Brands acquired SK Food Group, a Seattle-based supplier of breakfast sandwiches and wraps to Starbucks, for $42.5 million. Partly as a result of increased sales of these products, Premium Brands' overall sales more than doubled in the 5 years from 2010 to 2015, to $1.2 billion. The company's sandwich sales increased from $156.8 million to $460 million in 2016. In 2016, the company purchased meat company C&C Packing for up to $146 million.
In April 2018, Premium Brands acquired Oberto Sausage Company.
On November 9, 2020, Premium Brands acquired Clearwater Seafoods for $1 billion in partnership with a group of Miꞌkmaq First Nations. The purchase represented the "largest investment in the seafood industry by a Canadian Indigenous group".
Premium Brands owns a range of specialty food manufacturing and differentiated food distribution businesses with operations in Canada and the United States. As of 2017, approximately 60% of revenue was from food distribution, and 40% was from food manufacturing. Significant products include sandwiches (25% of revenue), processed meats (20% of revenue), beef (14% of revenue), and seafood (10% of revenue).
The company estimates it has about 50% of the packaged sandwich market in Canada, and 5-10% of the American market. It has sandwich manufacturing facilities in Columbus, Ohio, and Reno, Nevada, as well as two plants in Canada.
The Company's brands and businesses include Audrey's, B&C Foods, Belmont Meats, Bread Garden GO, Buddy's Kitchen, C&C Packing, Centennial Foodservice, Concord Premium Meats, Conte Foods, Country Prime Meats, Creekside Bakehouse, Diana's Seafood, Deli Chef, Duso's, Fletcher's US, Freybe, Frandon Seafood, Gloria’s Best of Fresh, Gourmet Chef, Expresco, Grimm’s, Harlan’s, Harvest, Ready Seafood, Hempler’s, Multi-Task Cold Storage Inc, Hub City Fisheries, Hygaard, Interprovincial Meat Sales, Isernio's, Island City Baking, Larosa Fine Foods, Leadbetters, McSweeney’s, Maximum Seafood, Oberto Brands, Ocean Miracle, OvenPride, Partners, Piller's, Premier Meat Packers, Quality Fast Foods, Raybern's, Shahir, Shaw Bakers, Skilcor Food Products, Stuyver's Bakestudio, SK Food Group, The Meat Factory, Westcadia and Yorkshire Valley Farms.
Top-shelf liquor

Top-shelf liquor (or "premium liquor") is a term used in marketing to describe higher-priced alcoholic beverages, typically stored on the top shelves within bars. This contrasts to a "rail" or well drink, which are lower cost beverages typically stored on the lower shelves of the bartender's rack.
The Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) divides all spirit categories into four segments: standard, premium, high-end premium, and super premium, with each of the latter three categories often colloquially described under the umbrella of "top shelf".
The categories of premium and super-premium beverage describe top-shelf liquors which may possess additional special attributes, including, but not limited to: brand, batch size, rarity, aging, craftsmanship, revenue for the manufacturer, and marketing budget.
Research by GlobalData forecasts the market share of the premium/super-premium segment to grow by 13% in 2024, with 40% of global liquor consumers already consuming the category.
The trend of certain drinks being labeled "top-shelf" or "premium" and being demanded by consumers based on this status is described as "premiumization." Increased demand from consumers based on perceived "premium" status has been measured to be on the rise since 2020.
Premium labeling, however, is often a topic of debate among consumers and critics. Some use the term premium as a measure of quality, describing liquors made with "natural ingredients and more careful distilling and aging processes"
To others industry insiders, the term has been described as "meaningless" with those who purchase premium liquors "really just paying for a mass-produced spirit with an excessively high marketing budget."
Some scientific studies have indicated that one's decision to purchase alcohol perceived as premium is not tied to quality at all, but rather a driven subconscious pursuit of status, complex social factors and desire to conform.