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Chinese American Museum

The Chinese American Museum (Chinese: 華美博物館; abbreviated CAM) is a museum located in Downtown Los Angeles as a part of the El Pueblo de Los Angeles Historic Monument. It is dedicated to the history and experience of Chinese Americans in the state of California, the first such museum in Southern California. It presents exhibits of fine art by Chinese American artists as well as historical exhibits.
Planning for the museum began in October 1984, with the grand opening taking place on December 18, 2003.
The museum is housed in the Garnier Building, the oldest surviving Chinese building in Southern California. The original Los Angeles Chinatown was located here before it was moved to New Chinatown for the construction of Los Angeles Union Station.
It is funded by the State of California, the City of Los Angeles, Friends of the Chinese American Museum, the Chinese Historical Society of Southern California, the Getty Foundation, the El Pueblo Association, the Center for Chinese Medicine, and hundreds of other donors.
A permanent exhibit at the museum is the recreation of the Hing Yuen Hong Chinese Herb Shop of yesteryear. Another permanent exhibit opened on December 13, 2012, is "Origins: The Birth and Rise of Chinese American Communities in Los Angeles", celebrating the growth and development of Cantonese American enclaves from Downtown Los Angeles to the San Gabriel Valley.
Past exhibits have included "Sunshine and Shadow: In Search of Jake Lee", showcasing the 60 watercolor work of prolific artist Jake Lee; "Milton Quon's Los Angeles" (2005-2006); "The Art of Diana Shui-In Wong" (2006); and "Tyrus Wong (Chinese: 黃齊耀): A Retrospective" (2004), who was one of the earliest and most influential Chinese American artists.
During the Chinese New Year celebration each year, a Lantern Festival is held at the museum, featuring live entertainment, including lion dancers, acrobatics, musical, Chinese knotting, and dance performances. "Long Story Short", a documentary on actress Jodi Long's family, was shown at the 8th Annual festival which was held on February 7, 2009. The 2013 Lantern Festival was held Saturday, March 2, 2013, 12 p.m. – 7 p.m.
Each year, the museum sponsors the annual Historymakers Awards Banquet, which "honors extraordinary individuals who have made a significant impact or contribution towards the advancement of the Chinese American community and beyond." A 2009 honoree was Lisa Lu (Chinese: 盧燕), Chinese-American actress and documentary producer for excellence in film and entertainment.
Chinese American Museum DC

The Chinese American Museum DC (abbreviated CAMDC) is a cultural museum in Downtown Washington, DC established through the efforts of The Chinese American Museum Foundation, private benefactors, and the general public. The museum focuses on the history of Chinese in America with an emphasis on the Chinese Exclusion Act of 1882, racial and social issues, cultural topics, and the achievements of past and contemporary Chinese Americans. The project began in late 2017, first with the bequest of a 1907 historic, 5-story building in the Embassy Row section of Washington four blocks north of the White House. The museum had been open to visitors during its development and has recently reopened to the public after pandemic restrictions.
In October 2019, the museum completed the first phase of permanent exhibits for its reception lobby and first floor including a digital photo-wall featuring personal stories and images of "everyday" Chinese Americans as well as an interactive digital timeline highlighting historical dates, figures, and pivotal moments in Chinese American history. The museum also hosted two conferences and corresponding special, temporary exhibits including Chinese American Women in History and Safe Harbor: Shanghai, a lecture and exhibit on Jewish refugees that sought shelter in World War II Shanghai and later immigrated to the United States.
Wuxi Museum

The Wuxi Museum (Chinese: 无锡博物院) is a museum in Wuxi, Jiangsu, China. Its exhibits date back 6000 years and it has a notable collection of Qing dynasty cannons.
31°33′59″N 120°15′53″E﻿ / ﻿31.566506°N 120.264630°E﻿ / 31.566506; 120.264630
Torture Museum, Amsterdam

The Torture Museum, Amsterdam is located in Amsterdam, near the Bloemenmarkt overlooking the Singel. It exhibits historical instruments of torture. Like many other "Torture Museums", it exhibits fake items, devices which were seldom or never used in real history, particularly in the "Middle Age", such as Scold's bridle, Iron maidens (a literary invention of the 19th century) or "breast rippers" which may have been used only in the ancient Roman empire.
The Daily Telegraph noted the museum as "one of the world's most unusual museums." The museum is popular among tourists.
The Torture Museum Amsterdam is not connected with another museum showcasing instruments of torture in Amsterdam: "the Museum of Medieval Torture Instruments".
The museum consists of narrow and dimly lit rooms. Each room features one or two torture devices. Each device is accompanied with an enlarged image from a book or article featuring that device in use and a description of that device and how and why it was used. The articles are translated into English, Dutch, French, German, Italian, and Spanish.
The museum displays a guillotine, the rack and stocks, in addition to little-known items such as thumb screws and the flute of shame. Other objects housed in the museum include the iron maiden, skull crusher, Judas cradle, Catherine wheels, and Scold's bridle. Some of the devices are genuine and antique, but many are modern reconstructions.
The museum, whilst small, regularly appears in lists of 'top weird museums' and is regularly visited and cited in regard to the museum's range of torture devices. Books have used the Torture Museum as a source.
52°22′02″N 4°53′26″E﻿ / ﻿52.36729°N 4.8906°E﻿ / 52.36729; 4.8906
Tenebrism

Tenebrism, from Italian tenebroso ('dark, gloomy, mysterious'), also occasionally called dramatic illumination, is a style of painting using especially pronounced chiaroscuro, where there are violent contrasts of light and dark, and where darkness becomes a dominating feature of the image. The technique was developed to add drama to an image through a spotlight effect, and is common in Baroque paintings. Tenebrism is used only to obtain a dramatic impact while chiaroscuro is a broader term, also covering the use of less extreme contrasts of light to enhance the illusion of three-dimensionality.
The artist Caravaggio is generally credited with the invention of the style, although this technique was also used by earlier artists such as Albrecht Dürer in his several self portraits; by Tintoretto in his dramatic religious paintings, such as The Miracle of St Mark; by El Greco, who painted three versions of a composition with a boy, a man, and a monkey grouped in darkness around a single flame; and lesser known painters such as Adam Elsheimer, who painted night-scenes with a restricted lighted areas. The term is usually applied to artists from the 17th century onward.
Among the best known tenebrist artists are Italian, Dutch and Spanish followers of Caravaggio. These include the Italian Baroque follower of Caravaggio, Artemisia Gentileschi, who was an outstanding exponent of tenebrism. Other exponents include the Dutch painters of the Utrecht School and the Spanish painters Francisco Ribalta, Jusepe de Ribera, and their followers, with the term most often being applied to these painters.
Tenebrism is sometimes applied to other 17th-century painters in what has been called the "candlelight tradition". These include Georges de La Tour, who painted many works illuminated with a single candle, Trophime Bigot, Gerrit van Honthorst, and Rembrandt. In Flanders Adam de Coster was recognized as a leading tenebrist who excelled in scenes in which a single candle has its light blocked by an object. The Dutch artist Godfried Schalcken painted many candle-lit scenes. The northern painters (but not always Rembrandt) often achieved a mood of stillness and tranquility through their extreme lighting, rather the reverse of the impression that Spanish painters intended. They are typically as interested in the very dimly-lit areas of the painting as the spot-lit ones, and their light diffuses gently across much of the picture area.
Later, similar compositions were painted by Joseph Wright of Derby and other artists of the Romantic Movement, but the term is rarely used to characterize their work in general.
Yellow River civilization

Yellow River civilization, Huanghe civilization or Huanghe Valley civilization (Chinese: 黃河文明), Hwan‐huou civilization is an ancient Chinese civilization that prospered in the middle and lower basin of the Yellow River. Agriculture was started in the flood plain of the Yellow River, and before long, through flood control and the irrigation of the Yellow River, cities were developed and political power found reinforcement. One of the "four major civilizations of the ancient world", it is often included in textbooks of East Asian history, but the idea of including only the Yellow River civilization as one of the four biggest ancient civilizations has become outdated as a result of the discovery of other early cultures in China, such as the Yangtze and Liao civilizations. The area saw the Yangshao and Longshan cultures of the Neolithic era and developed into the bronze ware culture of the Shang and Zhou dynasties.
金瓜

金瓜（学名：Trichosanthes costata），又名裸瓣瓜，为葫芦科栝楼属下的一种一年生藤本植物，原產於中國南部及南亞。單葉互生，葉卵形或三角形，具有三至五裂，葉緣有不規則的鋸齒。花為單性花，雌雄同株。結橢圓形瓠果，果有十稜，成熟後呈橘紅色。有時歸類為金瓜属（Gymnopetalum），但已知金瓜属是栝楼属的異名。
锤 (武器)

錘是一種兵器，为一种鈍器，由「手持的石器」、「兽骨或木棍骨棒」等原始打击类武器混合发展成。本身主要以用其「重量」砸下对敌人伤害，最常见是锤头打横的T字形。由金屬錘頭和柄組成，設計類似於戰鎚。有些錘頭形似瓜類蔬果，也被稱為「瓜錘」。锤一般有一个很重、很坚固的木制或铁制杆部，常常再辅以金属进行加固。锤的頭部则以石头、铜、铁或钢制成。军用锤头还可能会有凸缘、圆柄等，能够深深刺入铠甲之中。锤的长度也有大有小。步兵的锤通常很短，大概在2英尺（0.61米）至3英尺（0.91米）之间。骑兵的锤则会长一些，适合在马背上进行横扫式的攻击。供双手把持的锤还会更长一些。
如今在现代战争中，很少有人还在使用锤了，但是许多政府部门（如英国下议院、美国国会）、大学和其他一些机构还还是会使用礼锤（英语：ceremonial mace）作为权威的象征，会在学术、国会、仪式游行当中使用。
新石器晚期中國北方已經有石製有凸起圓環錘頭的棍棒。商代後期，中國的北方草原地區出現了啄頭錘。西周時期四川地區有星狀頭棍棒、蒺藜頭棍棒、啄頭錘。戰國時期已經有銅頭棍棒。
锤在古代也被称为“椎”,曾被北方少数民族用于骑兵作战。对于他们来说，锤便于制造，亦能对中原骑兵造成较大的伤害，由此得以被游牧民族广泛使用。在唐宋过后，中原军队也开始装备锤，但并非主战兵器。反而在宋代之后，一种较长名为“骨朵”的锤开始用作礼仪，后来因为其表面涂有金色又被称为“金瓜”。20世纪70年代初在山东邹城地区发掘的明鲁荒王墓出土木质仪卫俑，就有这种手执“金瓜”的仪卫俑。
柄較長的錘稱骨朵，又稱脈肫、胍肫，型制很多，若是圓球形錘頭的稱蒜頭骨朵，刺球形錘頭的稱蒺藜骨朵。原稱脈肫，後人語訛，以脈成骨，以肫為朵。
南瓜

南瓜是南瓜属（Cucurbita）多个可食用物种的果实的通称，原产于北美洲。“南瓜”一词可以指：
本条目的主题为前两条定义的南瓜。因其瓜肉呈金黃色，閩南和台灣的閩南方言以及客家方言、福州方言、大鵬方言、金華方言稱為金瓜；在潮汕地區稱為番瓜（因外來物明朝稱属“番”，而是美洲傳來之物而稱番，如番鴨）。
南瓜嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以在中国很多地方又称南瓜为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
一年生攀缘草本，莖蔓生呈五棱形，無剛刺；五角狀星形的葉子，叶脈間有白斑；雌雄異花同株，黄色的花冠裂片大，前端長而尖，雌花花萼裂片叶狀；果實近圓形，果面平滑或有瘤，成熟后有白粉，褐色，有斑紋，果柄五棱，與果實相接的部分膨大成五角形的梗座。
南瓜（冬季果）在英語世界的万圣节常被刻成灯笼，用來做裝飾等擺設。又稱為“杰克南瓜灯”。 因為歐洲過去是使用蕪菁製作萬聖節燈籠，但殖民時期移民使用美洲原住民給的南瓜雕刻燈籠作為萬聖節裝飾，傳回歐洲後也以南瓜燈籠為主流。
冬季熟果果肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。可整塊烤熟或煮熟後食用，或打成泥。種仁類似瓜子，烤或炒熟後可食，或者製作南瓜湯。莖葉可作為青菜。
閃亮的西瓜

《閃亮的西瓜》（朝鮮語：반짝이는 워터멜론，英語：Twinkling Watermelon）為韓國tvN自2023年9月25日至11月14日間播出的月火連續劇，由《精神教練諸葛吉》的孫政賢導演與《擁抱太陽的月亮》的陳秀完編劇合作打造。劇情講敘神祕的模範生CODA（英语：Child of deaf adult）少年透過可疑的樂器店穿越時空後，在那個時空與同齡的爸爸見面積累友情，與神祕少女陷入初戀的青春成長期。
香港、東南亞、中東及南非等16個地區由Viu發行，作為Viu Original劇集與韓國同步播出，台灣則由愛奇藝國際版、friDay影音購入Viu版權跟播。
2021年10月2日，SPOTV新聞（朝鲜语：SPOTV）報導陳秀完正在創作新作品《閃亮的西瓜》。5日，HI投資證券（朝鲜语：하이투자증권）公告Pan Entertainment的資訊，其中揭露本劇預計於2022年展開製作。2022年9月30日，證實本劇由孫政賢執導。劇情講述過著模範生、樂團成員兩種生活的CODA（英语：Child of deaf adult）少年，透過神秘的樂器店穿梭時空，來到父親18歲的年代，不僅和父親成為朋友，也和神秘的少女展開初戀的奇幻成長故事。
孫政賢形容本劇是齣清爽、青春、奇幻、浪漫、成長又有音樂的作品，猶如《弱美男英雄Class 1》的善良小混混（崔顯旭），遇上《花書生熱愛史》的姜剷（厲雲）般的故事。
2023年3月31日，Pan Entertainment證實本劇已全面展開製作，預計於下半年上檔，並在4月5日公布由tvN首播。6月9日，tvN公布下半年的節目陣容，本劇被定檔於月火電視劇時段播映。7月25日，由Rakuten Viki購入海外版權。
8月22日，釋出首支預告，並敲定於9月25日晚間8點50分正式開播。後續陸續釋出4支預告、7款海報。9月5日，Studio Dragon與Pan Entertainment簽署合約，投入156億3860萬韓圓的製作費，合約效期至2024年3月31日止。9月21日，於線上舉行製作發表會，由孫政賢、厲雲、崔顯旭、薛仁雅、申銀秀悉數出席。
2022年9月30日，SPOTV新聞報導崔顯旭將主演《閃亮的西瓜》。10月13日，Lucky Company證實旗下藝人厲雲收到本劇的主演提案。
2023年2月21日，SPOTV新聞報導申銀秀將參演本劇，女主角則由薛仁雅擔綱。經經紀公司Goldmedalist證實，薛仁雅正商討參演事宜。3月7日，SPOTV新聞報導男團iKON的成員具俊會加入演出陣容；JTBC新聞則報導崔元英收到演出提案。
4月5日，正式敲定本劇由厲雲、崔顯旭、薛仁雅、申銀秀主演。厲雲飾演過著雙重生活的CODA少年恩傑；崔顯旭飾演彷彿從歡樂的漫畫中走出來的熱血男孩伊燦；薛仁雅飾演藝術高中大提琴女神世京；申銀秀飾演孤傲的冰山公主清雅。
5月9日，《韓國經濟新聞（朝鲜语：한국경제신문）》報導金姝怜確定出演藝術高中理事長林智美一角。7月26日，禹貞媛（朝鲜语：우정원）接受OSEN（朝鲜语：OSEN）訪問時，透露自己客串了本劇。8月18日，公布讀本會議影像，參與的演員除了4名主演外，還包括崔元英、徐令姬、千虎珍、鄭尚勳等。崔元英與徐令姬共同扮演恩傑的父母，千虎珍扮演樂器店的老爺爺，鄭尚勳則飾演一名大師。
8月22日，Woollim娛樂證實旗下男團Golden Child的成員奉宰鉉出演了本劇，飾演恩傑的哥哥恩浩；Major9（朝鲜语：메이저9）則證實旗下藝人尹在燦（윤재찬）飾演天才貝斯手姜賢律。8月23日，媒體報導由李碩亨（朝鲜语：이석형 (배우)）飾演大學生鄭發山；李秀燦（이수찬）則由經紀公司證實本劇為其出道作，於劇中扮演樂團鍵盤手盧世範。8月24日，Ikkle娛樂（이끌엔터테인먼트）公布旗下藝人李垂珉在劇中飾演世京的朋友尹尚雅。8月25日，Glorious娛樂（朝鲜语：글로리어스 엔터테인먼트）宣布旗下藝人申英燦（신영찬）飾演大學生成大。
9月1日，公布配角劇照，由高斗心飾演伊燦的奶奶，金太祐飾演清雅的父親尹建炯。9月4日，宣布由李昭娟飾演成年後的世京。9月7日，宣布從癌症中痊癒的歌手尹度玹，客串扮演傳奇吉他手兼樂團教父。9月18日，宣布延吳（연오）飾演樂團貝斯手鄭智伍。9月25日，King Kong by STARSHIP娛樂宣布旗下藝人韓旻（朝鲜语：한민 (1995년)）飾演樂團鼓手裴秀卓。
《閃亮的西瓜》的首張原聲帶於2023年9月26日晚間6點在各平台發行，其中收錄的單曲《致閃耀的你》由鄭俊日（朝鲜语：정준일）演唱，描繪每個人想把閃耀的時刻贈送給珍重的人，是一曲既哀切又溫暖的歌曲。
第2張原聲帶於9月27日中午12點發行，收錄的單曲《Higher》由第2集登場的具俊會演唱，歌曲傳達著不論遇上什麼困難，都要懷著希望，盡力克服、勇往直前。
第4張原聲帶於10月3日晚間6點發行，收錄的單曲《明日》由RP演唱，歌曲旨在鼓舞艱辛度日的人們，傳遞明日會比今日更加閃耀、有希望的意念。第5張原聲帶於10月10日晚間6點發行，收錄的單曲《孤獨對我來說》透過鋼琴的旋律、平淡的歌聲，表現恩傑為家人傾聽、翻譯的孤獨心境。
根據GoodData（朝鲜语：굿데이터）的分析，《閃亮的西瓜》於2023年第39週（9月25日至10月1日）以7.93%的佔有率，位居TV-OTT電視劇類話題性第5名，隔週（10月2日至8日）以12.62%的佔有率爬升至電視劇類話題性冠軍。第41-44週（10月9日至11月5日）排行於第4至5名之間，第45週（11月6日至12日）上升至第3名。
《閃亮的西瓜》於2023年9月25日在有線電視tvN開播，首集在韓國錄得3.1%的收視率，分段收視最高達4.3%；雖然低於前一檔《无用的谎言》的最終回收視（3.4%），但高於《無用的謊言》的開播收視（2.6%）。第4集收視創下自身最高收視4.7%，分段收視最高達5.8%；第8集則創下自身最低收視3.089%。最終回第16集的收視率攀升至4.5%，分段收視最高達5.3%。
本劇播映前期位居月火劇收視冠軍，高於地上波KBS 2TV同期播映的月火劇《純情拳擊手》，以及同屬有線電視的ENA日月特別企劃《惡人傳記》，但自第11集起，與接檔《純情拳擊手》的《婚禮大捷》產生拉鋸。其中，共有3集收視低於《婚禮大捷》、1集並列，第12、16集則高於《婚禮大捷》。全劇共有8集位居全韓國付費頻道（綜合編成頻道與有線電視）同時段收視冠軍、共有10集位居韓國付費頻道首都圈同時段收視冠軍，並於2023年10月第1週（2日至8日）躋身韓國付費頻道週間收視排行第4名。
9月第4週（9月25日至10月1日），厲雲、崔顯旭、薛仁雅、申銀秀分別位居整體電視劇演員提及量第1、2、10、17名。10月第1週（2日至8日），薛仁雅、申銀秀分別爬升至第9、11名。
西瓜视频

西瓜视频是字节跳动旗下的视频平台，以「点亮对生活的好奇心」为宣傳口號，通过智能推荐帮助每个人发现自己喜欢的影片，并帮助视频创作人们轻松地分享自己的视频作品。
2020年，西瓜视频平台月活跃创作人超过 320 万，月活跃用户数超过 1.8 亿，日均播放量超过 40 亿，用户平均使用时长超过 100 分钟；
在 2017 年 11 月底，西瓜视频举行了首届「西瓜PLAY视频嘉年华」。
西瓜视频负责人张楠也现场宣布推出「3+X」视频变现计划 ，包括平台分成、边开边买、直播功能、西瓜出品等多项内容 ，已陆续上线。
2020年10月，西瓜视频好奇心大会上，负责人任利锋首次提出「中视频」概念，未来西瓜视频将致力于发展1分钟到30分钟的中视频内容，投入20亿元补贴中视频创作人。
西瓜视频已与澎湃新闻、BTV新闻等多家知名媒体机构达成版權合作。
李岳 (藝人)

李豐嘉（英語：Daniel Lee，1982年3月6日—），藝名李岳，前藝名西瓜哥哥，曾為台灣東森幼幼台的兒童節目主持人群之一，於2021年4月1日宣佈退出。
西瓜哥哥本身除了是YOYO家族成員外，也曾參與多部電視劇演出，同時也是「元氣G-boys」（元氣）組合的其中一位成員（其餘兩位為沈建宏與肯尼斯）。
寻常球鼠妇

寻常球鼠妇（學名：Armadillidium vulgare）又称寻常卷甲虫、球潮虫、球𧑓蝜，（古時又稱伊威、蛜蝛、蜲繇、蟅），中國某些地區土話俗稱西瓜蟲、皮球蟲、藥丸蟲、團子蟲、不倒翁蟲。喜欢在潮湿阴暗处生活，在受到驚擾時會捲成一團，與犰狳相似。
球鼠婦身體大多呈長卵形，成體長9—15毫米，頭部呈黑色，背甲各節密布褐斑，中央具縱線，縱線由2條黑褐色平行線構成，前後寬度等長，體側之背甲端部各有1枚白色斜斑及圓斑，端部有黃色分布。通过显微镜可观察到头部两侧各有一黑点，即复眼结构。球鼠婦的复眼可感光和成像。
背腹扁平，背面有光滑與粗糙顆粒兩種造型，背中央有一條黑色縱紋，兩側具黃色的斑紋，膚色呈灰棕色、灰籃色、灰黑色，血則呈白色，繁殖能力強，是一種小型陸生甲殼類节肢動物，而不屬於昆蟲。
牠們分布在海邊一直到海拔5000米左右的高地，可以在潮濕、温暖及有遮蔽的環境如分解中的落葉和土壤中發現，通常以苔蘚、地衣、樹皮等腐敗有機物維生，也會啃食農作植物根部，一旦進入住宅後很快就會因缺水而死亡。另外，牠們晝伏夜出，具負趨光性、假死性，而且外殼有層薄油，不易被蜘蛛網等黏住，不像昆蟲和蜘蛛那樣高度適應於陸地上生活。
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苦瓜

苦瓜（學名：Momordica charantia）又名涼瓜、半生瓜、癞葡萄、锦荔枝等，是葫芦科的热带和亚热带藤本植物。苦瓜原产于非洲。野生或半驯化的变种在史前时期遍布亚洲，很可能在东南亚被完全驯化。
一年至多年生攀缘草本植物，能長到4到5米高。葉對生，葉片深裂三至七片。雌雄同株異花，夏季盛開。秋季結實，果細長紡錘形，野生種約5厘米，栽培種長20~50厘米。果皮上佈滿許多疣，表面臘質。未成熟時果實為綠色，成熟後為黃色並開裂，內有種子數十枚，外覆紅色的假種皮。
品種繁多，短果型長約8厘米，也有長果型可以長到20~80厘米。苦味因品種而異，表面有大疣和淺綠色的苦味往往較少。印度和中国苦瓜种群的遗传多样性很高。中国对154个样本的种质进行的研究区分了46个基本组，同样，印度的一份出版物（2018年）证实了亚热带气候中的高遗传变异性。
苦瓜的栽培要求温度在24到35°C之间，土壤凉爽但不湿润，海拔低于1700米。在温带气候下，建议在受保护的环境中催发幼苗。播种后两个月开花。超过14小时的日光会使开花减慢。通过定期收获绿色果实，结果可以延长至6个月。几乎与一天的长度无关。
在栽培时，计划在2.5米处打一个带网的木桩，每隔50厘米种一株。覆盖保持土壤湿润。施肥应富含氮元素，并防止苦瓜容易出现的缺硼现象。微量元素的投入有利于生长和结果，2017年，在播种后35天和45天叶面上喷洒0.5%的ZnSO4+FeSO4+MgSO4溶液已成功试验。罗马尼亚的一项研究表明，在2个枝条上的种植可以增加果实产量和早熟度。
有覆盖的土壤有利于丰收和优质的收成，使用塑料覆盖的时间会提前一周。根据2018年印度的一项覆盖系统比较，在塑料覆盖或矿物覆盖下可以观察到更好的土壤湿度。在水培中，珍珠岩+蛭石和蛭石+椰子纤维基质的产量最高。
使用苦瓜作为砧木可以提高黄瓜的耐热性。2021年，俄罗斯研究人员已成功测试将苦瓜嫁接在夏南瓜（Cucurbita pepo）、筍瓜（Cucurbita maxima）、中國南瓜（Cucurbita moschata）、魚翅瓜（Cucurbita ficifolia）和葫芦（Lagenaria siceraria）等上，用于在温暖气候下的温室中栽培：最高的嫁接成活率是在筍瓜上。他们指出，苦瓜果实中的干物质和总碳水化合物含量显著增加。
关于产量的数据很少且不一致，目前的产量估计为每年1000万至2000万吨。按生产国划分：75%的密集型生产来自亚洲，包括印度31%、中国22%、巴基斯坦9%、越南6%。2003年，印度的产量为457万吨。面积448000公顷（即10吨/公顷），其中32%播种杂交种子，其产量是传统种子的两倍。
苦瓜主要食用部位是未熟果肉。一些謠言宣稱成熟的黃色果實及紅色假種皮有毒，但其實都可以食用。
在菲律宾，苦瓜是传统伊洛卡诺菜的主要原料，尤其是pinakbet（英语：pinakbet）和dinengdeng（英语：dinengdeng）；菲律宾的食谱会使用菠菜或酢浆草等叶。
在越南，果实或叶子会被晒干以制成苦瓜茶、热饮或冷饮。T. K. Lim报道了冲绳的一种发酵苦瓜茶。苦瓜汤是乐湖地区的特产，各地都有很多版本，有猪肉、牛肉、青蛙、月鱧等。这道汤里的主要材料是苦瓜片。
苦瓜长期以来一直用于亚洲和非洲的各种草药系统。在土耳其，它已被用作治疗各种疾病的民间疗法，尤其是胃病。在印度的传统医学中，植物的不同部分被用作糖尿病的治疗方法（特别是多肽-p，一种胰岛素类似物）。
苦瓜有许多声称的用途，包括预防癌症、治疗糖尿病、发烧以及感染。实验数据显示苦瓜中某些成分可能对艾滋病感染有一定疗效。从苦瓜中提取的成分中，对艾滋病毒有影响的多数是蛋白质或者醣蛋白（凝集素），但这些成分都不能被人体充分吸收，因此口服苦瓜似乎不能降低艾滋病感染者体内的病毒含量。如果某项动物实验结果被证实在人体上有相同效果，口服苦瓜有可能对其它抗艾滋病药物产生负面的影响虽然在实验室实验中显示了一些潜在的临床活性，但“需要进一步的研究来推荐它的使用”。2012年，正在对几个葫芦品种的种质和化学成分，如momordicin（英语：momordicin）、charantin（英语：charantin）、葫芦素、苦瓜苷D（Momordicoside D）等进行研究。
对于退烧和缓解月经问题，还没有科学研究支持这些说法。于癌症预防、艾滋病毒和艾滋病以及感染的治疗，有初步的实验室研究，但没有对人体进行的临床研究显示有益。一些动物研究和小规模人体研究已经证明浓缩苦瓜提取物具有降血糖作用。而可能的机制是透过与胰岛素接受体结合。此外，2014年的一项评论表明，苦瓜以生食或果汁形式食用时，可有效降低血糖水平。然而多项评论发现，当以胶囊或片剂形式服用时，苦瓜并不能显着降低空腹血糖水平或A1c，这是血糖控制的指标。苦瓜可能对糖尿病有益，但效果似乎取决于它的食用方式，需要进行更多的研究来验证这种效果。纪念斯隆-凯特琳癌症中心得出结论，苦瓜“不能被推荐作为胰岛素或降血糖药物的替代疗法”。一项临床实验发现了很有限的证据，显示苦瓜在癌症病人身上可能会增强免疫细胞的功能。
报告的副作用包括腹泻、腹痛、发热、低血糖、尿失禁和胸痛。症状一般较轻，不需要治疗，休息后会好转。苦瓜对孕妇禁用，因为它会导致出血、宫缩和流产。
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食用色素

食用色素（英語：colors, pigments），是食品添加剂的一種，又稱著色劑，用於改善物品外觀的可食用染料。常用於食物加工品、飲料、藥物、口紅與化粧品的染色上。由於各地的定義不同，有些天然食用色素被劃歸為辛香料而不是色素，例如姜黄、辣椒。
食用色素可能來自植物的根、莖、花、葉、果實、種子與動物、昆蟲、微生物、礦物……等材料。特定的色素因其來源材料不同，也可能會違反部分素食主義或宗教基本教義，加入這類色素的食品通常需在食品標示註明。例如天然色素胭脂紅，其來源是從胭脂虫中萃取所得，食用上會違反素食主義規範。
人工合成色素主要來自煤焦油或石油……等材料加工而成，因此又被稱為焦油色素。各國對於人工合成色素大多採用正面表列的方式列管，未經許可不得添加。但是部份已被核准使用的人工合成色素，也有可能隱含人體健康的風險。
目前經衛生福利部食品藥物管理署所公告之食品添加物之著色劑，共34種。
葫芦

葫芦（学名：Lagenaria siceraria），別稱壺蘆、扁蒲、蒲瓜、瓠子、匏仔、瓢簞、瓠瓜、匏、蒲子、長瓜、蒲仔、夜開花、葫蘆蒲、地蒲、葫芦瓜等，是属于葫芦目葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。
葫芦是人类最早种植的植物之一，用作容器。10,000年前在分別被亞洲、中美洲分別馴化，4,000多年前在非洲馴化。并隨著古人類遷移傳播到世界各地，在今天的墨西哥、秘鲁和泰国均有数千年的被种植的葫芦被发现。在古埃及葫芦被作为陪葬品。在中国河南考古遗址發現的葫芦皮有七千至八千年前的歷史。河姆渡文化遗址中发现的葫芦子也有七千年的历史，中国最早将葫芦称为卣或𠧪。
葫蘆為一年生攀缘草本，具有软毛，卷须分枝；卵圆形的叶子互生；夏秋开白色花，雌雄同株。
葫芦的藤可达15米长，藤上有毛，叶子椭圆状或心状。果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很大空间。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。在世界各地出产葫芦的地方葫芦都被作为食品使用。在中国烹饪中，葫芦可以做汤或者炒菜。在日本葫芦果肉被晒干食用。在中美洲葫芦子与其它香料一起做饮料的添加剂。此外葫芦的藤和叶也可以食用。
在所有出产葫芦的地区葫芦均被当作容器使用。木质化的葫芦可以用来承水、承酒、当作水杯、水壶使用。其果实剖开后称为“巹”，传统习俗新婚夫妇成礼时须用一对巹献酒，故而结婚又名“合巹”。道教认为葫芦可以凝聚气，因此使用葫芦装丹。在道教中葫芦已经超出了一般的容器，而有法器的作用。
《神农本草经》认为葫芦有利尿消肿的作用，《伤寒类要》則认为葫芦可以医治黄疸。
印度尼西亚巴布亚省的土著人會使用葫芦制作阴茎端鞘。他们用石头加重葫芦，使它在生长时变长，获得需要的形状。
東亞、東南亞傳統自由簧管樂器笙的原材料即為葫芦。時至今日，在中国西南的少数民族中依然有实用葫芦制作的乐器使用，如葫芦丝。
风水认为葫芦可以避邪，因此在房屋前后种植葫芦。
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四朵金花

四朵金花（英語：Four Golden Flowers），簡稱四金花，是1973年初出現在無綫電視翡翠台晚間綜藝節目《歡樂今宵》內的香港四人女子音樂組合，由沈殿霞（肥肥）、汪明荃（Liza）、王愛明（明明）及張德蘭（圓圓／德蘭）組成，甫推出即廣受歡迎。據汪明荃憶述，組合名稱之概念最先源自她於麗的映聲所拍攝的電視劇《四千金》，但最初尚未有組合名稱的時候，曾被四人好友、時為《歡樂今宵》司儀的譚炳文戲稱為「四個番瓜」，後譚炳文改為「四朵金花」，此後方正式成為組合。四位成員均師隨歌唱老師許佩學習唱歌。
四朵金花組成後，除在《歡樂今宵》歌舞演出外，更曾一起參演電視劇，亦曾拍攝以四姊妹為主題的電視特輯與唱片，演唱不同粵語及歐西流行曲，尤以由蘇翁作曲及填詞的《四朵金花 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》（1974年）一曲為甚。 1970年代末香港電視劇興起後，四朵金花各自發展；在1990年代及以後的聚會，當他們聚首時皆仍以「四朵金花」相稱。
四朵金花最年長成員沈殿霞與最年幼成員張德蘭相差15歲，此紀錄曾維持49年，直至2022年才被女子組合COLLAR打破。
義大利牛肉

意大利牛肉三明治，起源于芝加哥，其由薄薄且經调味的烤牛肉片组成，用文火煨製，並將其放在長長的法式麵包卷上。其历史至少可以追溯到1930年代。
面包本身取決於用餐者的喜好，经常蘸入煮肉的汁液中，而三明治上面則通常放上芝加哥风格的義式醃漬蔬菜（giardiniera），或者炒过的绿色意大利甜椒（希臘金椒）。
意大利牛肉三明治常见于伊利诺伊州东北部、威斯康星州东南部（尤其是基诺沙）、印第安纳州西北部、韦恩堡和印第安纳波利斯的热狗摊、比萨饼店以及意大利美式餐厅。此外，在芝加哥的僑民亦於美国各地开设供应意大利牛肉的餐厅。
意式牛肉是使用腰部后部或上/下圆部的牛肉切块制成的，它们在大蒜、牛至和香料的高汤中湿烤，直到完全煮熟。牛肉在≤350 °F（177 °C）的温度下烘烤；这会导致重量减少多达45%，但也会产生三明治著名的汁水。然后将肉冷却，用熟食切片机切成薄片，然后重新放入重新加热的牛肉高汤中。牛肉然后在高汤中浸泡，通常持续几小时。然而，这种过程的低效性已经开始引起许多较大的意式牛肉生产商和零售商的担忧。为了应对这个问题，一些人尝试通过降低烹饪温度并将牛肉放入食品级聚酯和尼龙烹饪袋中，从而改变牛肉的外观。 尽管这种缩短的时间足以将牛肉煮熟，但它不允许完全收集汁水。因为传统的意式牛肉会在自己的烘烤肉汁中蘸湿，当使用这种更高效的方法时，三明治的特点会受到影响。一些公司添加味精、磷酸盐和其他添加剂，以尝试获得更高的产量。
根据口味的不同，汁水的多少有所不同。从一个摊位到另一个摊位的名称也有所不同，但“湿”或“蘸”意味着面包会迅速蘸入汁水中；“多汁”意味着更湿润；而“浸泡”则表示面包浸透。
大多数芝加哥的牛肉餐厅还提供“组合”，在三明治中加入烤意式香肠。不同的餐馆提供辣或温和的香肠，或者两者都有。
典型的牛肉订单包括：
一些人点“三重双倍”，包括双份奶酪、双份香肠和双份牛肉。其他更不常见的变种包括用大号羊角面包代替意式面包或加入玛利亚纳酱。
台灣歌手列表

本表列出臺灣歌手，以在臺灣出生或中華民國國籍的歌手為主，曾在臺灣發行唱片的非中華民國國籍歌手亦可收入。
姓名後標註(*)者為已逝歌手，出生日期後加註逝世日期。
注意：本表不收入於香港成名後往臺灣發展的香港歌手，關於此類歌手請見香港歌手列表。
西番莲

西番莲（學名：Passiflora edulis），又名百香果、热情果、雞蛋果，產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。原產於巴西，巴拉圭，1610年間傳入歐洲西番莲的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。
百香果自西班牙语转译至英语称passion fruit，意即「受难果」，「百香果」這個名稱實際上是「passion」一字为音译。當時西班牙傳教士發現其花的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5個花葯，恰似釘子或傷痕。西班牙人以Passioflos名之，直譯為受難花（Passion Flower）。但英语中passion一词还有「热情」之意，故也常被誤译为「热情果」，與原意無關。Passiflora，大約在西元1700年，此名稱在巴西的西班牙傳教士（英语：Spanish missions in South America）向原住民傳教的教材中提到。
西番莲的花有五片花萼和五片花瓣，白色花瓣像時鐘的鐘面，由紫色轉白色的絲狀放射副花冠如像時鐘之刻痕。雄蕊5枝，像鐘上的字盤，雌蕊花柱3歧，柱頭3裂，像鐘上的時針、分針、秒針；所以在日本稱為時計果。
此果在中文地區的常见不同名稱：
生百香果含有73%的水分、22%的碳水化合物、2%的蛋白質與0.7%的脂肪（見表）。每100克（3.5盎司）的生百香果提供97卡路里的熱量，是維生素C（33%每日攝入量）的豐富來源（指比每日攝入量的20%更多），也是核黃素與鉀的中等來源（10-19%每日攝入量）（見表）。其他微量營養素的含量不顯著。
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叁巴醬

叁巴醬（馬來語：Sambal），也作叁峇醬，是一種廣泛流行於東南亞（馬來世界）以至南亞地區的一種特殊辣椒醬，其經常運用於娘惹菜以及街邊小吃之中（例如咖哩叻沙）。由於叁巴醬源自家常菜的調味方式，因此在製作醬料時所採用的香辛料及食材也因個人喜好與烹飪用途而各有不同，具體差異可達十多種口味類型。
叁巴醬較為常見的做法是把烘香的峇拉煎、浸泡過且磨碎的蝦米下鍋爆香後，加入剁碎的辣椒、乾辣椒末（或粗辣椒粉）、細磨成茸的蒜頭、紅蔥頭（依喜好及用途可加入香茅、南薑、黃薑、羅望子與青檸汁）以及調味後煸炒至稠醬狀，再均勻拌入適量的糖、鹽、味精後即成。
番茄炒蛋

西红柿炒蛋是中华文化常見的一道菜肴。因为它的原材料易于搜集，制作步骤也较为简单，所以也深受厨房初学者的喜爱。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所所著的《中国蔬菜栽培学》一书中，在论及番茄何时传入中国时指出：“大约在十七、十八世纪由西方的传教士、商人或由华侨从东南亚引入我国南方沿海城市，称为番茄，其后由南方传到北方称为西红柿。”
在中国，烹饪鸡蛋已有数千年的历史，但将番茄与鸡蛋同烹的做法，目前能找到的最早具体文献是1935年《园艺》杂志中邢锡永的文章，文中提到“油烙番茄片，去皮切片，用油烙加鸡卵食之”。但“油烙”的烹饪技法，和番茄炒鸡蛋的做法不同。它只是一种使用了番茄和鸡蛋的原材料，在烹饪技法上不同于番茄炒鸡蛋的菜肴。
由于在马来西亚、新加坡、印度尼西亚等东南亚国家的华人社区，也有番茄炒鸡蛋的菜肴。根据番茄引入中国前的传播路径，不排除东南亚华人先于中国人做出番茄炒鸡蛋这道菜肴的可能性。
三盅兩件

三盅兩件集團有限公司，簡稱三盅兩件集團，以及三盅兩件（英語：Soup Restaurant Group Limited，SGX：5KI），在1991年由莫一平（主席及總經理）等人有關創立。
業務在新加坡、馬來西亞，以及印尼經營牛车水家常菜，品牌為「三盅兩件」，以及「店小二」店舖，總部於171 Kampong Ampat #03-11 KA FoodLink Singapore 368330。股份在2007年5月28日於新加坡交易所創業板（凱利板前身）上市，到了2009年12月18日轉了主板上市，招股價為0.21坡元，配售股份為26,000,000股，集資額為5,460,000坡元。
美味秘方

《美味秘方》（英語：Final Recipe）是一部美食劇情片。由韓國導演金鎮娥（英语：Gina Kim）執導，Henry劉憲華、楊紫瓊、黃經漢領銜主演，韓國泰國共同製作。該片講述祖孫三代因為各自對夢想的執著而分開，因烹飪而分離，也因烹飪而重聚，藉由孫子對爺爺的關愛、爸爸對兒子的思念，將家庭裡的美食記憶透過廚藝競賽一一呈現。
2013年9月21日於聖賽巴斯提安國際影展上首映，2014年獲選為柏林影展「美食大觀」觀摩單元。
知名電視節目製作人茱莉亞（楊紫瓊飾），自從挖掘到國際廚神大衛（黃經漢飾）之後，隨即展開尋找下一屆新任廚神工作，並為此特別舉辦「國際食神爭霸賽」。自小與爺爺相依為命，並與爺爺學做家常菜的馬克（Henry劉憲華飾），為了保住自家即將倒閉的中餐館，決定從新加坡飛往上海參加競賽。為了爺爺，也為了自己，他一路過關斬將，連續擊敗各國米其林大廚，最後站上挑戰國際廚神大衛的舞台上。此時，茱莉亞默默發現馬克不為人知的神秘身份…。
2012年5月24日在泰國開始拍攝，橫跨新加坡、泰國、上海等地取景，並於2013年1月31日開始電影後期製作。
2013年9月21日於聖賽巴斯提安國際影展上首映。
電影OST《Good Life》由Henry劉憲華作曲及演唱，Tiffany以features的方式參與。
蜜雪冰城

蜜雪冰城是中国大陆一家以冰淇淋、茶饮为主的连锁经营品牌，发端于1997年，以高性价比为特色，门店遍布全中国大陆，特别是密集布局于一二线城市。2025年1月达到46479家门店，按照门店数排名是全球第一的餐饮连锁品牌，超过星巴克和麦当劳。
1997年6月，就讀河南财经学院的大一学生张红超为了减轻家庭负担，在郑州燕庄兼職摆摊卖冷饮，冷飲攤的名字叫「寒流刨冰」。
1999年4月，改在門店開業，創立了第一家“蜜雪冰城”，后因遇到拆迁，多次转移地址经营。
2003年，轉型為“蜜雪冰城家常菜馆”。
2006年，重回冷饮市場，在菜馆开设“蜜雪冰城超级冰堡”。
2007年春天，第一家冰淇淋店在东风路开业。
2008年春，在文化路注册成立“郑州蜜雪冰城商贸有限公司”，冰淇淋加盟店达到180余家。
2010年，公司更名为“郑州两岸企业管理有限公司”。
2012年，成立「河南大咖食品有限公司」，实现核心原料自产化。
2014年，在焦作温县建立仓储物流中心，在全国範圍內推行物流免运费政策，得到快速发展。
2015年元旦，公司入驻金水区文化路与北环交叉口瀚海·北金商务中心，拥有四千余平米的5A甲级写字楼。
2018年，新建450亩的两岸集团产业园；越南首家门店在河内开业。同年11月，公司与营销公司华与华合作，推出以头戴王冠、身披红色披风、手持冰淇淋甜筒权杖的白色雪人形象“雪王”，成为其吉祥物；之后蜜雪冰城从品牌形象到门店设计、物料周边，全部围绕“雪王”符号来制定，甚至门店打烊后，都能在卷闸门上看到巨大的“雪王”。
2020年6月22日，蜜雪冰城通過官方微博宣布全球門店突破一萬家，同時也是中國首家門店破萬的茶飲品牌。
2020年，蜜雪冰城于印度尼西亚开设分店，位于万隆的Cihampelas Walk购物中心。
2021年9月29日，蜜雪冰城在河南证监局进行辅导备案。
2022年2月，蜜雪冰城于马来西亚和新加坡开设分店，起初于马来西亚吉隆坡开设2间、新山1间分店。同年9月22日，蜜雪冰城的A股上市申请获中国证监会受理。招股书显示，蜜雪冰城2021年营业收入为103.51亿元，较上年同期增长121.18%。截至2022年3月末，蜜雪冰城公司共有门店数量22,276家，门店数量位居中国现制茶饮行业第一，其门店网络已覆盖中国境内31个省份、自治区、直辖市和境外的越南、印尼等国家。除蜜雪冰城外，公司还拥有现磨咖啡连锁品牌“幸运咖”和现制冰淇淋连锁品牌“极拉图”。由于2023年中国内地全面实行证券市场注册制，原先计划在深交所上市的蜜雪冰城未平移申报，因此上市计划暂时搁浅。
2022年11月23日，蜜雪冰城正式在韩国首尔中央大学附近开设分店，12月2日，蜜雪冰城深夜在小红书账号MIXUE.Japan上宣布即将在日本开设分店，位置锁定在了日本东京表参道。
2023年2月，蜜雪冰城在悉尼和布里斯班開設在澳洲的首兩個分店，墨爾本分店則正在籌備當中。
2023年12月18日，蜜雪冰城開設香港首間分店，選址位於旺角彌敦道銀行中心廣場地鋪。
2024年1月2日，蜜雪冰城正式向香港交易所递交招股书。但首次递交未进入聆讯环节导致申请文件失效，上市计划也随之搁置，直至2025年1月再次递表。中国证监会于2025年1月6日核准蜜雪冰城的境外上市备案。
2024年7月12日，蜜雪冰城開設澳門首間分店，選址位於澳門中區佳富商業中心。
2025年2月14日，蜜雪冰城通过上市聆讯。在之后的公开发售环节，蜜雪冰城的融资认购金额突破1.83万亿港元，打破此前由快手创下的1.2万亿港元融资纪录。3月3日，蜜雪冰城在港交所上市，首日开盘价每股262港元，收报每股290港元，总市值近1100亿港元。
旗下的标志性品牌“魔天脆脆”销往越南。
2021年6月3日，蜜雪冰城官方在哔哩哔哩发布了改编自美国乡村民谣《哦，苏珊娜》的“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”主题曲MV，该主题曲随即被众多网友二次创作成各种衍生版本，并成为在中國爆红的一个网络迷因。该主题曲的新版后于2022年发布。
2021年5月14日，蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店被媒体曝光存在篡改开封後的纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签，以及使用隔夜奶浆、奶茶半成品的食品安全问题。5月15日，蜜雪冰城通过官方微博发布致歉声明，责令涉事门店停业整顿。全国多地市场监管部门针对蜜雪冰城开展专项整治行动，河南省市场监督管理局下发了《在全省餐饮服务环节对蜜雪冰城篡改开封食材效期、过夜奶浆仍使用等行为开展专项检查的通知》。郑州蜜雪冰城35家门店被责令限期整改，3家门店立即停业整改，9家被当场下达行政处罚决定书。沈丘县内20家蜜雪冰城门店，有14家存在虚构开封时间、卫生条件不合格等问题。江苏张家港市对全市蜜雪冰城门店进行突击检查，结果7家门店均有不规范操作，其中一家门店涉嫌篡改开封食材日期标签。
2022年8月29日，河南郑州一女子称喝蜜雪冰城茶包时发现数只虫子和虫卵。蜜雪冰城表示會尝试跟顾客联系，沟通解决。後續又有多名民眾喝到蟑螂並未得到店家處理。
2023年3月，《新京报》报道称，2022年11月中旬至12月上旬，新京报记者随机应聘进入江苏南京市的两家蜜雪冰城门店，发现其使用应废弃食材、偷工减料、用工不签劳动合同等诸多问题。截至2023年3月14日，蜜雪冰城仅在黑猫投诉平台上的各类投诉案例达到4435条，近30天则为105条，主要为食品安全问题。
2023年9月，鄭州一男子在蜜雪冰城點了一杯蜜桃四季春，随后發現饮料裡面有蜘蛛，即向店員理論，但處理方式消極。公司随后回应称，当事门店正接受调查，在调查完毕之前，该门店将无限期停业。
2024年6月，蜜雪冰城位於內地的一間分店被拍到有男員工於水池洗腳，內媒記者詢問該門店具體地址，客服回應稱暫不清楚。涉事分店已被要求關閉整改，但未知該店位置。
2025年3月14日，湖北经视“3·15特别报道”曝光蜜雪冰城宜昌市门店食品安全问题，包括使用未放雪柜的隔夜柠檬和橙子切片、卫生状况恶劣，甚至奶茶杯盖上出现飞虫。市场监管部门随即对涉事门店立案调查，发现违规存放原材料。店长辩称无法24小时监管。
2022年4月2日，天台县蜜雪冰城饮品店因违法使用童工，遭到当地综合行政执法局处罚1.25万元。同年7月，聊城市茌平县蜜雪冰城饮品店因违法招用童工被处罚5000元。
2023年4月，牡丹江市东安区蜜雪冰城饮品步行街中店和蜜雪冰城劝业场店因违法雇佣童工工作7日，被处以5000元罚款。
2024年6月，蜜雪冰城推出的新品“糯香柠檬茶”引发广泛讨论。部分消费者认为其味道独特、带有糯米清香，但也有不少人形容其味道怪异，类似“脚臭味”或“抹布水”。客服表示，消费者口味各异，“如果顾客觉得不好喝，建议不要购买”；其官方微博回应称，饮品中的特殊气味源自天然糯米香叶。
昌璟翔

昌璟翔（1987年5月23日—），藝名阿達，台灣高雄人，私立實踐大學財金系畢業。 從電視節目《大學生了沒》出道，在音樂上創作過許多擁有千萬點擊率的歌曲，與李伯恩搭擋組成「自由發揮」，並入圍第22屆金曲獎『最佳音樂錄影帶獎』、第23屆金曲獎『最佳演唱組合獎』以及第50屆金馬獎『最佳原創電影歌曲』。2017年發行個人首張專輯「最中二代目」。阿達同時也主持三立『愛玩客』多年，擁有豐富外景經歷與演出經驗。
2022年，阿達買下西蘭公國男爵爵位，並成為瘦子E.SO騎士團的成員。
2013年阿達和Lulu共同主持《愛玩客》，逐渐冒出爱的火花，经历“共锅”、同遊日本迪士尼、十指紧扣、Lulu住院阿达探望等事件，两人认为彼此是可以结婚的对象。后来Lulu事业起飞，两人聚少离多，虽然2019年4月仍去沖繩慶祝女方生日，但最终于6月分手。双方彼此祝福。。
張棋惠

張棋惠（英語：Windie Chang Chi-hui，1984年6月5日—），臺灣女歌手。2000年，15歲時與冷嘉琳、黃小柔、楊丞琳組成4 In Love女子演唱團體出道。
於2008年2月1日參與中視無線台的第三屆《超級星光大道》歌唱比賽，獲第17名。2010年參與中視無線台的《金曲超級星》藝人歌唱比賽，爭取發片機會，一圓發行個人專輯的夢想，獲第11名。
2014年與酷愛樂團的吉他手黃冠龍結婚，推出個人首支單曲《Love Story》。
《4 in Love》於2000年成軍，成員包括楊丞琳、張棋惠、黃小柔和冷嘉琳，於2002年宣布解散。
番薯葉

番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉，是旋花科番薯屬植物番薯的叶，可作為蔬菜食用。早年種植番薯的農民為求物盡其用，割下番薯葉後多半將它煮熟。亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟吃，或加入蒜末，再加一些食鹽食用。
番薯葉在早年台語、客語中又被稱為「豬菜」，因為番薯葉非常容易種植，而且從栽種到成熟的生長期與其他作物相比之下較為短暫，所以曾在農村被用作主流的牲畜飼料。
但是與現在不同的是，在早期並不把此作物當成蔬菜食用。更因為它相當容易得取，價格相對十分便宜，因此農民大都會大量栽種番薯葉作為飼養家豬的主要飼料，這就是「豬菜」這名稱的緣由。唯有家境十分清寒的家庭才會拿此物果腹。。
今日地瓜葉如臺農71號、桃園2號等「葉用甘藷」為吃葉子的品種，不會結成地瓜。
番薯葉營養豐富，蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量均比菠菜、韭菜等常見蔬菜來得高，有助抗氧化，因而也成為現代人心目中的健康蔬菜。
炒番薯葉近年來已成為大多数酒店餐館裡的菜式。以番薯叶为主料的护国菜是一道潮州菜名菜，富有传奇性且历史悠久。在台湾，汆燙後的番薯葉沾酱油吃是常見的吃法之一；較為講究者，則使用蒜末調和醬油以增加口感。
另外在中国西南某些地区则不吃其叶子吃其茎，称为红苕尖或苕尖。
笑話

笑話是指以一句短句或一個小故事讓說話者和聽者之間覺得好笑，或是產生幽默感，另外一個行動（動作）型的笑話是以動作影響人的視覺及觀感，而讓人感到好笑。
幾乎所有笑話都包含兩個組成：第一是笑話開頭（例如：有一天，麵包與肉包發生爭執...），第二是笑點，是一個意想不到，或是與現實完全相反的情節或關鍵，也是一個笑話最重要的部分，且這個笑點能不能讓聽眾感到好笑，將成為這個笑話能否成功的關鍵。
人為什麼要笑，已是現今的一個研究課題及方向（有可能是嚴肅的）。
最常見的理論有「失階-解惑」理論，這個理論認為當不一致性（incongruity）或不符合预期或传统思维模式的元素存在一個對話時，人們會產生一種認知緊張（cognitive tension），導致情緒的不確定性。為了舒緩這種不一致的感覺，人們會透過尋找新的解釋和理解去恢復認知平衡的目的。而幽默本身被定義為這個尋求過程的成功成果，當人們找到了令人滑稽或令人愉快的解決方法時，認知緊張會得到緩解，情感會由緊張轉為愉悅，從而產生幽默的感覺。故此，一個笑話應該要包括『前設/背景設定』，『觀眾期待某個方向出現』，『失階』產生，『猜想/解惑』四個部分，就此，幽默感也由此而出現。由此這也解釋了：當觀眾進入了『我接下來要聽笑話』的預設，很容易覺得不好笑的情況。
其次，另一個常見的討論包括『幽默的優越性理論』，這個理論可以追溯到柏拉圖和亞里斯多德，以及托馬斯·霍布斯的《利維坦》。普遍的想法是，一個人嘲笑他人的不幸，因為這些不幸在他人缺點下證實了他的優越性。 柏拉圖引述蘇格拉底說，這些特徵表現出了自我愚昧。根據亞里士多德，我們嘲笑劣等或醜陋的人，是因為我們對自己的優越感感到高興。 優越感通常是基於群體的不足或與社會內部規範的偏離。這也導致一些挖苦類型、地獄梗、低級笑話這類笑話為何會引起部分觀眾的『快樂』。
職業型笑話中的內容主要是針對某種行業的人的弱點諷刺該職業。
在美國一些地區有許多关于律師的笑話，因為當地的律師給人印象不佳、貪財的形象：
低級笑話又稱黃色笑話，常會以各種禁忌為主題，主要為性，這類的笑話中可能包含了令人不悅的性暗示，許多的低級笑話和性別歧視有關，但其他類型中的笑話，也可能包含了低級及不雅的內容。
冷笑话是指由于笑话本身因為諧音、谐义、翻译、省去主語、不同邏輯、斷語及特殊內容等问题，或是由于表演者语气或表情等原因，导致一个原本好笑的笑话变得與一般笑話感覺不同，較難以發笑，不過並不代表不好笑，而也是幽默的一種表現。
有的冷笑话經细想又会發掘不少微妙之處，有時冷笑話不好笑就是該則笑話唯一的笑點，冷笑话现在廣泛流行于网络、电视节目、書籍、雜誌之中，坊間不乏冷笑话的高手。
常見冷笑話：
政治笑话通常以讽刺国家领导人及其他政要人物、制度、政治、经济和生活状态为主，具有强烈的讽刺意味。其中以苏联政治笑话最具代表性：
龙眼

龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、福圓、荔枝奴、亚荔枝、燕卵、牛眼，为水果，寿命最长可达400多年。
常绿大乔木，高6－10米。长椭圆形叶子互生，全缘、革质、光滑无毛，长6－10厘米，宽2-4厘米，基部倾斜。开黄白小花，有雄性与雌性两性花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色，革质而脆，果肉味甜可食。去皮则晶莹剔透偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
龍眼為栽培果樹，與荔枝、香蕉、鳳梨同为華南四大珍果。越南、印尼、臺灣亦有生產。
可用作风景林和防护林，木材坚固耐久，根、干可以提烤胶。疏林砍伐，根幹經悶燒製成木炭，熱值高，味道佳，是碳烤使用者的首選。其花蜜稱為「龍眼蜜」，是蜂蜜中品質極好者，色泽金黃透亮。
果實可生吃，也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾，一者可以常年存放，也是藥用的最佳選擇；二者避免產季生果產量過多，價格不好或滯銷，造成果賤傷農。还可与银耳等熬成甜汤，十分滋润。龍眼乾含殼保存，去殼去子核後可以保存更久，利於長年食用或藥用，而對於風乾的果實肉，人們多以「桂圓」稱之。
《三輔黃圖》記載漢武帝往上林苑移植龍眼。漢武帝劉徹嘗到了荔枝、龍眼的滋味後，便下令要南方上貢荔枝等生鮮，並從廣東交趾移來荔枝龍眼樹一百株，專在長安城外修建了一座富麗堂皇的扶荔宮以植之。可惜這一百株荔枝龍眼，因氣候、土質不宜卻無一生長，武帝大怒，誅殺了數十名守吏。
從西漢武帝至東漢安帝近二百年間，宮中向有舊例，每年都把龍眼、荔枝等名貴生鮮列為貢品，要嶺南各地向漢皇朝進貢。蘇東坡有一首《荔支歎》，寫荔支龍眼進貢朝廷的情形．原詩作者自注：”漢永元中，交州進荔枝，龍眼，十里一置，五里一堠，奔騰死亡，蛇猛獸毒中之害者無數。唐羌，字伯游，為臨武長，上書言狀，和帝罷之。"
坡公這一自注，透露很多資訊。其一、東漢初年（永元中）交州荔枝、龍眼依西漢初例為貢品；其二、長途奔貢，苦害百姓，成為弊政，唐伯游上書言狀，和帝作罷叫停了。
古書上“龍眼”一名雖沒清楚的來源，卻有几則有趣的傳說。然而这些傳說都是後世附會的多，沒有可信性。
傳說一：
相傳古時有一條惡龍興風作浪，摧田毀屋，為害一方。有英武少年名叫桂圓，決心為民除害。他隻身與惡龍搏鬥，用鋼刀先刺出惡龍的左眼，在惡龍反撲時，又挖出其右眼，惡龍因流血過多而死，桂圓也因傷勢過重去世。鄉親們將龍眼和桂圓埋在一起，第二年便長出兩棵大樹，樹上結果，果核圓亮，極似龍眼。於是，稱樹為“龍眼樹”，稱果為“龍眼”，又名“桂圓”。
傳說二：
有一個人，結識了一條善龍。後來街上貼出皇榜，招尋龍眼為皇后治療眼病。此人去找善龍，善龍就把自己的一隻眼睛挖下來給他。此人把龍眼獻給皇帝，皇帝大喜，賞其金銀若干，說你若能把另一隻龍眼也搞來，我讓你做大官。於是此人又去找善龍。善龍說不行，一隻眼可以給你，兩隻眼都沒了，我怎麼行雲布雨？此人便趁善龍不注意，掏出刀子就朝龍眼上猛刺。善龍疼而大怒，張口將此人叼起，摔了個一命嗚呼。那只龍眼掉到地上，變成了龍眼樹。
傳說三：
傳說以前楊貴妃生病了，什麼東西都不吃，有位大臣向唐玄宗推荐一種水果給楊貴妃吃，楊貴妃看到這個水果就有了食慾，吃下去之後，病就好了，玄宗因此給這種水果取名叫桂圓（貴體復原）。
龍眼因是皇室的貢品而得名“龍眼”，但後來此名反而成為忌諱。因為吃“龍眼”就是吃“龍的眼睛”，龍（皇帝）的眼睛又豈能吃的呢。因此龍眼後來有別的名字。
北魏（386—534年）．賈思勰《齊民要術》云：“龍眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂樹飄香時節，俗稱桂圓。“另有一說桂圓一名是由於龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人稱之為桂圓．另外亦有人把產自福建稱為福圓。
另在客家語中，龍眼皆稱「牛眼」。
從漢代的時候人們就經常將龍眼、荔枝兩種水果並稱。其中緣由包括這兩種水果的產區非常一致。早在北宋的時候，《圖經本草》的作者蘇頌就注意到：“出荔枝處，皆有之”。另外，這兩種果樹的樹形和樹葉都非常相似。一般而言，荔枝成熟比龍眼早，而且果實比龍眼大，因此，龍眼有亞荔枝、荔枝奴的別名。
龍眼和荔枝齊名。作為一種水果它雖不如荔枝那樣味美多汁，但它所具有的滋補功能歷來為人們所稱道。經常用作製果乾和果膏，作為滋補劑。對於龍眼的營養價值，我們可以從《神農本草經》的記述中看出古人的認識。原書寫道：“久服強魂、聰明、強身不老，通神明。一名益智。”
龍眼與荔枝不同，這是一種需要嫁接的果樹，《廣東新語》記載：“龍眼必經博接乃子，花頭十汰七八”。實際上華南人民可能很早（當與北方接梨同期）就發明了龍眼嫁接技術。現在龍眼仍常用播種繁殖，然後再進行嫁接栽培。荔枝和龍眼都是非常受閩粵一帶人民喜愛的果樹。
1993年到1994年间，中国大陆很多媒体报道了所谓龙荔（疯人果）冒充桂圆的传闻。一些地方将疑似疯人果的桂圆销毁，造成巨大经济损失。然而，经过中国科学院植物研究所标本馆研究确认，此事不实。
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周興哲

周興哲（英語：Eric Chou，1995年6月22日—），本名周興業，臺灣創作男歌手、演員。
周興哲11歲時到波士顿留學，18歲回台灣。2014年，因為演唱電視劇《16個夏天》的片尾曲〈以後別做朋友〉而打開知名度；同年12月24日，發行個人首張創作專輯《學著愛》；12月31日，發行音樂電影《在妳耳邊說》；2016年8月2日，發行第二張專輯《愛情教會我們的事》。
2017年，發行第三張由自己首次擔任製作人的專輯《如果雨之後》；2019年1月，發行EP《終於了解自由》; 2020年發行第四張專輯《小時候的我們》。《以後別做朋友》、《你，好不好？》、《如果雨之後》、《怎麼了》四首歌曲的MV在YouTube點閱數均破億，居中文歌手之首。2022年演出個人第一部電影《我吃了那男孩一整年的早餐》，憑藉該片入圍第59屆金馬獎最佳新演員獎並獲得最佳原創電影歌曲獎。
2022年發行新歌〈最後一堂課〉，同時也是劇集《媽，別鬧了！》的片尾曲。該首歌登上YouTube音樂發燒排行榜，並在7－8月KKBOX裡的華語歌曲排行榜排行第一。
2018年底，周興哲被爆出與大6歲的三立新聞台主播趙岱新交往，其後承認戀情。2019年7月，兩人分手。2021年6月，周興哲再度被拍到與趙岱新遛狗，其後默認復合。2022年10月10日，周興哲宣布向趙岱新求婚成功，兩人的姐弟戀修成正果，二人於2022年底登記結婚。2023年3月30日，宣布妻子已經懷孕。同年8月，周興哲於Instagram宣布妻子順利產女。
2024年9月15日周興哲於Instagram宣佈妻子已懷第二胎，並宣佈寶寶性別為男生。2025年1月14日長子誕生。
習近平吃包子事件

習近平吃包子事件，是2013年12月28日，中共中央總書記習近平到北京月壇北街慶豐包子舖吃包子的事件。這次事件被習近平的團隊安排由媒体传播，再由官媒转载，从而引发了社会的关注。慶豐包子鋪屬北京市屬國資公司掌控。
2013年12月28日早上6點，北京月壇慶豐包子舖門口輔路的停車收費員易昌榮接到交管部門的電話，被告知中午需要保留幾個停車位。中午12點15分，易昌榮被明確告知這人是個領導，要求他把車位看好。当天上午，习近平先后在京桥热电有限公司和海淀区四季青敬老院视察，随后前往月坛。
中午12點20分，習近平在中共中央办公厅副主任、总书记办公室主任丁薛祥的陪伴下，身穿深色风衣和西装，内穿一件黑毛衣，走進慶豐包子舖排隊點餐，習近平點了6個（二兩）豬肉大蔥餡的包子、一碗炒肝、一份芥菜，共消費人民币21元。点餐后习近平自己端盘找到空位置坐下，并与周围群众解释说：“今天我们去外地调研晚了，所以顺道来这里吃中饭。”就餐的20分钟期间，习近平不断和旁边的店员及顾客交谈，边吃边笑着说：“包子很好吃，卫生也非常干净，一定要重视食品安全。”并与周围群众握手、合影。习近平将所有菜都吃完后坐丰田考斯特离开。虽然之后习近平的走访都使用群众演员和設置严格耗时的交通管制，但此次特地不设交通管制。
在習近平光顧慶豐後，由於中國股市部分投資者一度認為慶豐包子舖是隸屬於聚德華天的企業，而上市公司全聚德是聚德華天的大股東，因而市場視全聚德為“包子概念股”，2013年12月30日全聚德股票開盤漲停。但後來華天公司的员工說，慶豐包子舖是西城區國資委的華天集團（聚德華天系華天集團和全聚德合辦）旗下的企業，屬於100%國資。
習近平光顧北京慶豐包子舖在中國掀起「包子熱」。慶豐包子舖一举成名，被纷纷要求加盟。慶豐包子舖設“主席套餐”，京东商城直接针对北京地区推出了慶豐包子舖主席套餐抽奖活动。微博上盛传“庆丰（清风）就是做官要两袖清风；炒肝（干）就是要把不称职的干部炒掉；芥菜（戒财）就是告诫官员们，既然当了官就不要想发财；猪肉大葱就是要让官员一清二白，否则就是不管三七二十一（21元），一顿六个，全部吃掉！”慶豐包子舖此後成為北京上訪民眾的光顧地點，將這裡變成了「信访局」。一營業員說，常有一些上訪人舉着各種標語牌和橫幅舉行示威，有的示威結束後就進來吃包子。
河南省郑州市玉凤路出現山寨版「慶豐包子店」，店裡出售人民幣21元的「習總套餐」。由於无照经营，郑州工商部门已责令该店停业。
该连锁品牌在2015年已扩张至300余家店面，并拟于2016年上市。
2013年12月31日，署名“郑直”的網友發帖《習近平包子背后的四海微傳播是誰？》，分析认为並非網友“偶遇”習總吃包子；最先發出習近平在慶豐包子舖吃包子照片的網友“四海微傳播”，不是一個正在包子舖吃包子的普通網友，而是官方協調好的公關舉動。國家互聯網信息辦公室後來要求全國網站刪除此帖。北京的資深媒體人李大同認為，即使真的是在“作秀”，當局也没有必要大動干戈、刪除相關文章。
中國媒體此後報導了各种“偶遇”：2013年12月31日，郑州电视台新闻节目播出“网友偶遇”中共郑州市委书记吴天君乘坐地铁的报道。2014年1月1日，《法制晚报》在新浪的官方微博称：该报记者在北京街头“扫街”时，正巧“偶遇”中华人民共和国公安部副部长兼北京市公安局局长傅政华带枪巡逻（两名官员均已被判刑）。
与习近平合影的河南洛阳男孩小袁宝成了幼儿园里的“明星”，不少人与他合影。
吴颂今、邹当荣合作创作了赞扬习近平在此次事件中表现出的亲民作风的歌曲《包子铺》。
新京报对此事持褒奖态度，认为突显了习近平亲民的形象，没有派头，没有架子，传递出了“正能量”。《人民日报海外版》发表社论，称习近平21元排队吃包子，传递平民本色。新華社引用路透社的報導，稱習近平“展现了他平易近人的一面”；並引用德國新聞社的報導，稱習近平在“沒有提前通知和沒有森嚴戒備的情況下造訪了一家包子鋪，這對於中國的最高領導人來說很少見”。
一些媒體認為這是當局精心安排的公關親民秀，相關領導人作秀事件在世界政局早已見怪不怪，部分中国國外媒體則直稱其為表演性質。美國之音则引用一位中國網民的发言认为习近平可能在試圖借机传递政治信號，表明他與真正的「毛左」不一樣。
習近平到慶豐包子舖吃包子之後，部分媒體與網友以調侃的口吻用绰号“習包子”“慶豐帝”稱呼習近平。
2017年，中国朝鲜族学生权平因为身穿印有“XITLER”、“习包子”和“大撒币”讽刺习近平字样的T恤衫，在中国吉林被控“煽动颠覆国家政权罪”，判刑18个月，出狱后权平驾驶摩托艇偷渡至韩国寻求政治庇护。
2018年2月，中国共产党中央委员会建議修改《中华人民共和国宪法》，取消國家主席和副主席連續任期不得超過兩屆的規定。由于习近平的党总书记任期本身已经没有限制，引发外界对于习近平将成为终身领导人的忧虑。之後当局封杀了大批网络词汇，当中包括“包子露宪”（包子露馅）等讽刺詞彙。
香港二人麻雀

二人麻將 ( 英語：two player mahjong) 是一種二人的麻將遊戲玩法 ，麻將牌只使用萬子和字牌。二人麻將是由四人玩法的十三張麻將簡化而來，通過減少對局玩家以及牌數使遊戲更激烈刺激，發牌後，輪流抓牌、棄牌、吃、碰、槓，最先和牌的為勝利者。
熱狗

熱狗（英語：hot dog），是把豬肉、雞肉、牛肉或其他肉制成的肉糜混合，用鹽、澱粉、調味料和水等将肉糜混成泥狀物后，經過真空處理再用機器切割而成的一种香肠类食品。夾有熱狗的三明治也稱作熱狗麵包。吃熱狗的時候可以配上多種配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白萝卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。 熱狗還有其他種类的變化。例如加起司的稱為“起司熱狗”，加了辣肉醬（chili）的叫做“辣味熱狗”，前面兩種都加的就叫“辣味起司熱狗”。
插上小竹棒、裹了玉米漿油炸的叫做玉米狗。玉米狗可以直接吃，也可沾了芥末或番茄醬之後吃。
受各地不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料。傳統上會使用法蘭克福腸，一般則以豬肉為主，也有使用牛肉或羊肉加上內臟的混合餡料，甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。
熱狗香腸從德國傳入，在美國廣受歡迎，也變成劳动者的街頭小吃，在熱狗攤和熱狗推車販售，後來更發展出跟棒球有關的美國文化。熱狗的烹調方式和配菜因地區而異。雖然热狗與紐約市和紐約市飲食紧密相关，但它在二十世紀的美國各地都已經十分普遍，成为各地飲食中重要的一環，最有名的例子是芝加哥街頭飲食。
與熱狗有關的傳統文化包括：納森吃熱狗大賽與奧斯卡·邁耶（英语：Oscar Mayer）公司的熱狗車。
熱狗的發明過程眾說紛紜，包括：製作香腸、將香腸放在麵包上當開胃小點、推廣菜餚或將香腸夾麵包的組合命名為熱狗，通常加番茄醬或芥末，有時還會加醃菜。
「法蘭克福腸」名稱源自德國的法蘭克福，當地產的豬肉香腸跟熱狗用香腸類似。從十三世紀馬克西米利安二世的加冕典禮開啟將法蘭克福腸賞賜給參與者的慣例。「維也納香腸」指的是奧地利的維也納，維也納的德文名是「Wien」，當地生產一種混合豬和牛肉的香腸（參見：漢堡，其名稱也來自德語城市）。據說十八至十九世紀時，一位來自法蘭克尼亞科堡的屠夫Johann Georg Lahner將法蘭克福腸傳入維也納。他將牛肉加入香腸，並簡稱為「Frankfurter」。現今的德語國家中只有奧地利為了區別原本只用豬肉的法蘭克福腸，會將熱狗香腸稱作「Wiener」或「Wiener Würstchen」，「Würstchen」意為「小香腸」。瑞士德語則稱為「Wienerli」；而奧地利反而將這種香腸稱為「Frankfurter」或「Frankfurter Würstel」。
1870左右有位叫作Charles Feltman的德國移民，開始在康尼島販售麵包夾香腸。
另外還有第一位販售麵包夾熱狗者的记载。一個名為福伊希特萬格（Feuchtwanger）的巴伐利亞移民，在美國中西部的首創這種吃法；不過發明過程有好幾種版本。其中一種是他的妻子在1880年提出夾麵包的吃法：福伊希特萬格在密蘇里州聖路易斯的街上賣熟香肠时提供手套給客人，讓他們享用熱騰騰的香腸時不會燙到手。客人不歸還手套他就會虧錢，所以他的妻子因此提議用麵包代替手套。另一個版本則是福伊希特萬格在世界博覽會賣香腸麵包捲（不是在1893年的芝加哥哥倫布紀念博覽會（World's Columbian Exposition）就是1904年在聖路易斯的路易斯安納世界博覽會（Louisiana Purchase Exposition），）故事裡當然也有避免顧客燙傷用的白色手套，最後被當作紀念品拿走了。
早在1893年，熱狗和棒球的關聯就已經建立了，一位名為Chris von der Ahe的德國移民，不只是聖路易布朗隊（現巴爾的摩金鶯隊）的老闆，更擁有一座遊樂園。
另一個傳說的熱狗發明人是Harry M. Stevens，他是一位運動場商攤老闆，他的員工在冬季時會在紐約球場販售德國香腸和麵包捲。他稱之為「臘腸犬三明治（Dachshund sandwiches）」，但是紐約郵報的漫畫家不會拼「dachshund」，所以漫畫家就將之稱為熱狗了。
1916年， Feltman的一個員工，名叫 Nathan Handwerker的波蘭裔美國人，受到服務生／音樂家同業Eddie Cantor和Jimmy Durante的鼓勵，決定自立門戶跟老闆打對台。他賣的熱狗比 Feltman便宜五分錢。Handwerker還依據早期的食品法規，確保客人在稽查期間，都可以看到員工穿著手術圍裙工作。
自1800年代「狗（dog）」已經是香腸的同義詞，其中一個原因可能是認為香腸是狗肉做的，這種說法從1845年就有了。二十世紀早期，狗肉是德國常食用的肉類。這種說法也幾乎很少被糾正。
還有一則關於熱狗的迷思，據說一位報紙漫畫家Thomas Aloysius "TAD" Dorgan在1900前後創作的漫畫中，首次使用熱狗指稱香腸，他畫了一則紐約巨人隊在馬球廣場（Polo Grounds）比賽時販售熱狗的漫畫。但他最早使用「熱狗」指稱香腸的時間，其實是在1906年十二月１２日《The New York Evening Journal》，報導麥迪森花園廣場的一場自行車賽，當時早就以熱狗一詞稱呼香腸了。此外，這則佚名漫畫並沒有副本留傳下來。
早期用熱狗稱呼香腸的例子也在其它報刊上出現，如：1893年的《New Brunswick （紐澤西）Daily Times 》、 《New York World 》以及《Knoxville（田納西）Journal 》。
普通熱狗原料包括：
豬肉與牛肉是兩種傳統用於製作熱狗的肉類。較便宜的熱狗則常用低價的機器處理禽肉，如雞和火雞肉。熱狗的鈉、脂肪、亞硝酸鹽的含量都高，因此有健康疑慮。飲食習慣與肉品科技的改變，促使製造商用火雞、雞肉、素食的肉類替代品並降低鹽分。
商業上製造的熱狗是在食物攪拌槽中混合各種材料（肉、香料、黏合劑和填充劑），槽中有快速攪動的葉片可以研磨並混合所有材料。混料再通過管灌充填入腸衣後煮熟。大部分美國販售的熱狗沒有腸衣，有天然腸衣的熱狗會較昂貴。
跟大部份香腸一樣，熱狗要包腸衣後煮熟。傳統腸衣取自綿羊小腸。製成的香腸便稱為天然腸衣熱狗或法蘭克福香腸。這種熱狗口感較紮實，咬斷後會有「啪」的一聲，接著在口中釋出肉汁和香味。
符合猶太教清規的腸衣在美國的商業生產上比較昂貴，因此合規的熱狗通常是沒有腸衣，或改用重組膠原蛋白腸衣。
無腸衣熱狗還是要在製程中先包在腸衣中煮熟，但通常只是一條又長又薄的纖維素製成的腸衣，在煮熟後、進行包裝前就會移除。這個製程是Erwin O. Freund在1925年芝加哥發明的，他創辦了Visking公司，也就是現今威蓋世（Viskase）公司的前身。Freund設立的公司製造出第一個無腸衣熱狗的腸衣，並以Nojax（no jackets的簡稱）命名，賣給芝加哥當地的香腸製造商。
無腸衣熱狗的質地各異，但與天然腸衣熱狗比起來，咬下的口感較軟，大小和形狀都比較一致
熱狗有多種吃法和烹調法。香腸可煮、煎、炸、蒸、焗烤、碳烤甚至用微波爐微波等。煮熟的香腸夾入麵包（通常還會添上配料），或者加入菜餚中食用。市面上還有各式烤麵包熱狗機，煮熟熱狗的同時還可以加熱麵包。
傳統熱狗脂肪和鹽分都很高，還有亞硝酸鈉和亞硝酸鹽類的防腐劑，而亞硝酸鹽化合物據信是致癌因子。這些健康疑慮使得製造商改用火雞肉和雞肉，製作不含防腐劑、低鈉的全天然香腸。
Spaghetti squash

Spaghetti squash or vegetable spaghetti is a group of cultivars of Cucurbita pepo subsp. pepo. They are available in a variety of shapes, sizes, and colours, including ivory, yellow and orange, with orange having the highest amount of carotene. Its center contains many large seeds. When raw, the flesh is solid and similar to other raw squash. When cooked, the meat of the fruit falls away from the flesh in ribbons or strands that look like and can be used as an alternative to spaghetti.
Spaghetti squash can be cooked in a variety of ways, including baking, boiling, steaming, air frying, or microwaving. Once cooked the flesh of this fruit can be prepared in a way that its “strands” look like and are as long as traditional spaghetti noodles. It can be served with or without sauce as a substitute for pasta, and its seeds can be roasted, similar to pumpkin seeds.
Spaghetti squash contains many nutrients, including folic acid, potassium, and beta carotene. It is low in calories, averaging 42 calories per 1-cup (155 grams) serving.
Spaghetti squash is relatively easy to grow, thriving in gardens or pots.
The plants are monoecious, with male and female flowers on the same plant. Male flowers have long, thin stems that extend upwards from the vine. Female flowers are shorter, with a small round growth underneath the petals. This round growth turns into the squash if the flower is successfully pollinated.
Squash blossom

Squash blossoms (called courgette flowers in Great Britain) are the edible flowers of Cucurbita species, particularly Cucurbita pepo, the species that produces zucchini (courgette), marrow, spaghetti squash, and many other types of squash.
Squash blossoms are highly perishable, and as such are rarely stocked in supermarkets. Male and female squash blossoms can be used interchangeably, but picking only male flowers (leaving some for pollination) allows the plant to also produce some fruit (squash).
Squash blossoms may be stuffed, battered and fried, or made into soup. The flowers have a subtle flavor, reminiscent of young zucchinis, and can be eaten raw.
The squash blossoms are frequently stuffed and cooked in some Southeast European and Middle Eastern cuisines. The dish is called Kolokythoanthoi in Greek and Kabak çiçeği dolması [tr] in Turkish language and such dishes belong to a family of stuffed vegetable dishes, dolma, in the cuisine of the former Ottoman Empire.. The stuffing frequently includes a soft cheese, such as ricotta.
In Turkey, squash blossoms are usually stuffed with rice. There are two variants of the dish; the variant that contains minced meat in its stuffing is usually served hot, meanwhile the meatless zeytinyağlı kabak çiçeği dolması (English: stuffed squash blossoms with olive oil) ) is served cold and consumed frequently as a meze with rakı. The dish is especially popular in the Aegean Region of Turkey and associated with the Cretan Turks that migrated to Turkey due to the population exchange between Greece and Turkey.
Both Turkish and Greek Cypriots cook stuffed blossoms in a similar fashion. Cypriot Greek name for the dish is kupepia me anthus.
In the Campania, Calabria, Latium and Sicily regions of Italy and in some parts of Catalonia (Spain) they are frequently made into fritters.
In Mexican cuisine, especially in Central Mexico, squash blossom (known as flor de calabaza [es] in Spanish) is widely used, particularly in soups and as a filling for quesadillas. Traditionally, they are often paired with epazote (Dysphania ambrosioides), an herb that enhances their flavor. The use of squash blossoms in Mexican dishes dates back to pre-Hispanic indigenous culture.
Trichosanthes cucumerina

Trichosanthes cucumerina is a tropical or subtropical vine. Its variety T. cucumerina var. anguina raised for its strikingly long fruit. In Asia, it is eaten immature as a vegetable much like the summer squash and in Africa, the reddish pulp of mature snake gourd is used as an economical substitute for tomato. Common names for the cultivated variety include snake gourd, serpent gourd, chichinda padwal and Snake Tomato.
Trichosanthes cucumerina is found in the wild across much of South and Southeast Asia, including India, Bangladesh, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Myanmar(Burma) and southern China (Guangxi and Yunnan). It is also regarded as native in northern Australia. and naturalized in Florida, parts of Africa and on various islands in the Indian and Pacific Oceans.
Formerly, the cultivated form was considered a distinct species, T. anguina, but it is now generally regarded as conspecific with the wild populations, as they freely interbreed:
Trichosanthes cucumerina is a monoecious annual vine climbing by means of tendrils. Leaves are palmately lobed, up to 25 cm long. Flowers are unisexual, white, opening at night, with long branching hairs on the margins of the petals. These hairs are curled up in the daytime when the flower is closed, but unfurl at night to form a delicate lacy display (see photos in gallery below). Fruits can be up to 200 cm long, deep red at maturity, hanging below the vine.
The related Japanese snake gourd (Trichosanthes pilosa, sometimes called T. ovigera or T. cucumeroides), very similar in vegetative morphology, but the fruit of T. pilosa is round to egg-shaped, only about 7 cm long.
The fruit can be induced to grow straight by tying a weight to the end.
The common name "snake gourd" refers to the narrow, twisted, elongated fruit. The soft-skinned immature fruit can reach up to 150 cm (59 in) in length. It is soft, bland, somewhat mucilaginous flesh is similar to that of the luffa and the calabash. It is popular in the cuisines of South Asia and Southeast Asia and is now grown in some home gardens in Africa.
The primary culinary use of snake gourds is in curries and stews.
In the different regions of South Asia, it's quite common and is known by various names like:
With some cultivars, the immature fruit has an unpleasant odor and a slightly bitter taste, both of which disappear in cooking. The fruit becomes too bitter to eat as it reaches maturity, but it does contain a reddish pulp that is used in Africa as a substitute for tomatoes. The shoots, tendrils and leaves are also eaten as greens.
The dried gourds were traditionally used as a soap substitute in some parts of Asia.
Eurasian cuisine of Singapore and Malaysia

The Eurasian cuisine of Malaysia and Singapore is a type of fusion cuisine.
In general, Eurasians are people of any mixed European and Asian ancestry. However, if referring to Eurasian cuisine, usually the amalgamation of Portuguese, Dutch, British, Chinese, Malay, and also Indian and Peranakan influences is meant. Within this cuisine, ingredients in European dishes are replaced or complemented by Asian ingredients. Conversely, European ingredients are used in Asian dishes. The cuisine dates to the 16th century.
For example, cream in European recipes is replaced by coconut cream and dried Chinese sausage (lap cheong) is used instead of chorizo. Also, the use of soy sauce, chilli and ginger is used interchangeably with vinegar, mustard and Worcestershire sauce.
The word Eurasian is a portmanteau of European and Asian. There is no clear definition of what can be specified as Eurasian cuisine. It often includes ingredients from Dutch, British, Portuguese, Indian, Chinese cuisines as well as Malay. Some dishes are also found in other cuisines. By local adaptation(s), or by its ubiquitous presence within the Eurasian community, a dish is sometimes considered "Eurasian".
A formal Eurasian dinner will include a half dozen or more dishes. Typically the main meal is presented together and served with rice.
Putian cuisine

Putian cuisine, also known as Henghwa cuisine or Henghua cuisine, is a style of Chinese cuisine originating from the Putian people of Putian, Fujian Province. It is a style of Fujian cuisine.
Since Putian is a coastal area, ingredients such as seaweed, oysters, clams and other seafood are commonly used in Putian cuisine.
Putian cuisine is also eaten by the Chinese diaspora in South-East Asia. The eponymous "Putien" restaurant in Singapore, originally a simple kopitiam, won a Michelin star in 2016 and has since franchised itself into an international chain.
Rustic Inn

The Rustic Inn is a restaurant in Fort Lauderdale, Florida in the United States. It was established in 1955 by Henry Oreal and his brother-in-law Burton Wayne McDonald.
The restaurant features waterfront dining on a dock. It also has a barge, cocktail lounge, and dining room.
26°04′07″N 80°10′08″W﻿ / ﻿26.06853°N 80.169°W﻿ / 26.06853; -80.169
Paulie Gee

Paul Giannone, known as Paulie Gee, is an American restaurateur who founded the eponymous Paulie Gee's pizzeria in Greenpoint, Brooklyn, New York.
Giannone was born in the Kensington section of Brooklyn. He is of Italian and Jewish descent.
Prior to opening Paulie Gee's, Giannone had a career in information technology, working for various telecommunications corporations and later as a consultant. Disillusioned with his career, he built a pizza oven in his backyard and developed a following in the online pizza community.
Giannone opened Paulie Gee's pizzeria in Greenpoint, Brooklyn in March 2010, known for its eclectic topping combinations and rustic dining experience. The "Hellboy" pizza with soppressata and Mike's Hot Honey quickly became a specialty at the restaurant.
Paulie Gee's has since opened and licensed additional locations across the United States in Columbus, Baltimore, Chicago, and New Orleans. The business also opened a Paulie Gee's pizza kiosk in Madison Square Garden in Manhattan.
Giannone has made a variety of media and public speaking appearances since opening Paulie Gee's, often noted for his career change late in life.
Great Wolf Lodge (Gurnee, Illinois)

Great Wolf Lodge is a resort and outdoor waterpark of 30 acres (12 ha) located in Gurnee, Illinois near Six Flags Great America and Gurnee Mills. The resort is operated by Great Wolf Resorts. It had originally opened in 2008 as Key Lime Cove and was listed as the "Official Resort of Six Flags Great America". The resort is located about an hour north of Chicago and less than an hour south of Milwaukee.
Around 2007, the resort named Key Lime Cove was constructed. It opened the following year with a tropical themed water park.
Nine years later, in 2017, the hotel announced its closure. It was announced that it would be owned by Great Wolf Lodge and would have extensive renovations throughout the hotel. This ended the partnership with Six Flags Great America.
Renovations on the new Great Wolf Lodge finished in summer of 2018. The renovated hotel opened on July 1, 2018, featuring a forest and wolf theme. The water park expanded by adding water slides near the original slide complexes. The exterior was painted a brown and peach color and the MagiQuest game was incorporated throughout the park.
In April 2020, the hotel closed down during the COVID-19 pandemic to quarantine navy recruits. The hotel reopened on August 24, 2020, with temperature checks.
Tail fat

Tail fat is the fat of some breeds of sheep, especially of fat-tailed sheep. It is fat accumulated in baggy deposits in the hind parts of a sheep on both sides of its tail and on the first 3–5 vertebrae of the tail. These hind parts are used to accumulate fat for subsequent use during dry seasons, similar to a camel's humps.
It is known under the name kurdyuk in Russian and in Central Asian languages, from the proto-Turkic *kudruk 'tail'.
Tail fat is known in Arabic as لية, (leeyeh, leyyah, or layeh), zaaka in Algeria, kuyruk yağı 'tail fat' in Turkish, and دنبه [donbe or dombe] in Iran, אַלְיָה (Alya) in Hebrew, words which may be found in ancient texts as well as in local food culture and in sheep breeds' names.
The rendered tail fat does not solidify at room temperature and is used in cuisine. Cracklings left after the rendering or frying of kurdyuk may be used as an appetizer. When being rendered, kurdyuk emits a strong odour, described as "acidy-poisonous". However, it has a rich flavor when ready to eat. In particular it is used to cook kofta, pilav, and other traditional dishes.
Drunken shrimp

Drunken shrimp (simplified Chinese: 醉虾; traditional Chinese: 醉蝦; pinyin: zuìxiā), also known as drunken prawns, is a popular dish in parts of China based on freshwater shrimp that are sometimes eaten cooked or raw. The shrimp are immersed in liquor to make consumption easier, thus the name "drunken". Different parts of China have different recipes for the dish. For example, the shrimp are sometimes soaked in alcohol and then cooked in boiling water rather than served live, and in other recipes cooked shrimp are marinated in alcohol after they are boiled. Another version is based on shrimp that are submerged in a bowl of rice wine. The rice wine forces the shrimp to expel their wastes; the shrimp are then eaten, generally after their movement has ceased.
Consuming uncooked freshwater shrimps may be a serious health hazard due to the risk of paragonimiasis.