Сарафан

Сарафа́н (др.-рус. сарафанъ; от перс. sarāрā‎ посредством тюрк. särара(i)) — женская одежда в виде платья без рукавов (как и с проймами, так и на лямках), атрибут женской русской народной одежды. Сарафаны различались по тканям и покрою. Платья, аналогичные по покрою сарафанам, носили в Северной, Центральной и Восточной Европе.
Платья, аналогичные по покрою сарафану, носили до начала XX века крестьянки в Польше и во всех северных странах Европы. Крой этот называется платье-рубашка. В наше время подобные платья являются непременной частью женской «народной» одежды во всех этих странах.
Первое упоминание в русской литературе о сарафане как виде одежды можно встретить в Никоновской летописи от 1376 года. Однако атрибутом женского костюма сарафан стал в XVI-XVII веках, до этого он был мужской одеждой. В ходе петровских реформ сарафан, как и традиционная одежда в целом, вышла из употребления у знатных девушек и женщин, сохранившись в среде простолюдинок (как и в городе, так и на селе) и купчих. По мнению некоторых учёных, сарафан проник в крестьянский быт в XVIII веке, до этого он был атрибутом исключительно гардероба горожанок. В XIX столетии сарафан был самой распространённой одеждой русских крестьянок, его носили в основном в средней полосе, на Русском Севере и в Поволжье (интересно, что границы ареала распространения сарафана примерно проходят по границам Московской Руси XVI-XVII вв.). Впрочем, впоследствии сарафан распространился и в южнорусские губернии, став элементом костюма незамужних девушек (в то время как замужние женщины носили понёвы). Сарафан как предмет традиционного костюма носили в быту вплоть до 1920-х годов, а старухи донашивали его до 1940-х.
Как и в случае со многими предметами народного костюма (особенно женского), у сарафана существует множество региональных различий в покрое с наименованиях. Однако, несмотря на это, можно выделить общие черты, характерные для этого вида одежды. Как правило, сарафан изготовлялся из одного или нескольких кусков ткани. Ткани для изготовления сарафанов были самыми разнообразными: в ход шла материя домашнего изготовления — сукно, холст, пестрядь и так далее; а впоследствии — ткани фабричного производства. Изначально сарафаны, как и вся крестьянская одежда изготавливалась из неокрашенной ткани естественных цветов. Однако в начале XIX века повсеместно распространились окрашенные фабричные ткани. Чаще всего сарафаны красились в синий, красный, чёрный цвета. Девушки и молодые женщины носили красные или бордовые саяны, а пожилые — синие и чёрные.
Сарафаны делились на повседневные (будничные, бу́денные) и праздничные. Повседневные сарафаны, изготовлявшиеся из наиболее простых и доступных доступных тканей, украшались мало — только в верхней части, либо вдоль передних пол и по подолу. На будничные сарафаны нашивали полосы кумача или текстильные ленты с неярким узором. Праздничные сарафаны изготовлялись из дорогих тканей — парчи, шёлка, тафты, кумача, кашемира, набивных тканей и так далее. Праздничные на каждый день декорировались по подолу «читаном» («гайтаном», «гайтанчиком») — тонкой в 1 см тесьмой домашней работы из красной шерсти. Верх украшался полоской бархата. Также праздничные сарафаны обшивались шёлковыми лентами, позументом, бахромой, металлическим кружевом, аппликациями из тканей и тесьмой.
Начиная с 1920-х годов под термином «сарафан» подразумевается любое платье без рукавов, а не только данный элемент народного костюма.