Daftar produk McDonald's

McDonald's adalah salah satu jaringan makanan cepat saji terbesar di dunia, didirikan di tahun 1940 di San Bernardino, California, dan didirikan di Des Plaines, Illinois, di tahun 1955. Sejak itu, McDonald's telah menjadi terkenal di seluruh dunia, dikenal karena menjual berbagai macam makanan ringan di ribuan lokasi di seluruh dunia. Meskipun berada dibawah kendali Richard dan Maurice McDonald's, McDonald's secara ketat membatasi menunya hanya pada beberapa item inti, namun sejak akuisisi saham pengendali oleh Ray Kroc, McDonald's telah bereksperimen dengan sejumlah penawaran berbeda pada menu. Di tahun 2007, McDonald's memiliki 85 item pada menunya ; di tahun 2013 jumlah ini meningkat menjadi 145 item pada menunya. Sekitar 20 hingga 30 karyawan bekerja di cabang kecil McDonalds.
Roti daging sapi McDonald's baru dibuat dan dibumbui dengan garam dan merica bubuk. Daftar ini didasarkan pada item menu inti di Amerika Serikat, dengan beberapa tambahan dari produk global dan lokal.
Lihat juga : Hamburger
Hamburger ( sebelumnya dikenal sebagai Burger di beberapa negara ) terdiri dari patty daging, saus tomat, mustard, irisan acar dill, dan bawang bombay yang dihidrasi ulang pada roti panggang. Di sebagian besar wilayah Kota New York, disajikan tanpa mustard. Itu juga dijual sebagai burger keju, burger keju ganda, dan burger keju rangkap tiga, yang semuanya masing-masing berisi satu, dua, atau tiga potong keju. Triple burger dan bacon double cheeseburger adalah item opsional dan tidak tersedia di semua restoran atau pasar. Hamburger dan burger keju adalah persembahan burger panggang asli perusahaan, yang disajikan sebagai bagian dari menu tahun 1949.
Lihat juga : Burger Keju
Double Cheeseburger terdiri dari dua roti daging giling seberat 1,6 ons ( 45 g ), dengan saus tomat 0,125 ons ( 3,5 g ), mustard ( kecuali di seluruh atau sebagian besar wilayah Kota New York ), 7 potong acar dill, bawang bombay yang dihidrasi ulang, dan dua potong keju diatas roti panggang. Burger keju ganda ditawarkan sebagai barang promosi di tahun 1950-an dan ditambahkan ke menu reguler di tahun 1965, meskipun banyak restoran McDonald's tidak mencantumkannya di papan menu mereka. Varian resmi ditawarkan di negara bagian New Mexico, AS, yang disebut Green Chile Double Cheeseburger, dengan taburan cabai hijau New Mexico panggang diatasnya.
Triple Cheeseburger mirip dengan Double Cheeseburger, hanya saja isinya 3 buah patty burger seberat 1,6oz ( 45g ), dengan sepotong keju Amerika diantara setiap patty, ditambah saus tomat, mustard ( kecuali di beberapa bagian wilayah New York City ), bawang bombay, dan acar dll.
Artikel utama : Big Mac
Diperkenalkan di tahun 1967, Big Mac adalah produk andalan. Big Mac terdiri dari dua roti daging sapi giling seberat 1,6 ons ( 45 g ) ( kira-kira berat mentah ), saus Big Mac spesial, selada, keju, acar, dan bawang bombay yang dipotong dadu dalam roti biji wijen, dengan tambahan roti tengah ( disebut sebuah "lapisan klub" ) yang memisahkan roti daging sapi. Grand Mac, mitranya yang berukuran lebih besar, ditambahkan di Januari 2017, dan Januari 2019 menyaksikan debut Bacon Big Mac. Varian Big Mac yang lebih kecil, Mac Jr., juga ditambahkan di tahun 2017. Setidaknya 7 varian lain telah ditawarkan. Misalnya, di bulan Januari 2024, mereka mengumumkan pengenalan kembali Double Big Mac, yang berisi 4 potong daging sapi, bukan 2, untuk jangka waktu terbatas secara nasional. Perusahaan pertama kali menawarkan sandwich tersebut di Maret 2020.
Artikel utama : Quarter Pounder
Quarter Pounder adalah patty daging giling seberat 4,25 ons ( 120 g ) ( awalnya 4 ons ( 113 g ) hingga 2015 ) ( kira-kira berat mentah ) dengan saus tomat, mustard, bawang bombay cincang, acar, dan dua potong keju. Seperti burger yang dibuat dengan roti berukuran 1,6 ons ( 45 g ), Quarter Pounder disiapkan tanpa mustard di seluruh atau sebagian besar wilayah Kota New York. Ini ditemukan oleh Al Bernardin, pemilik waralaba dan mantan wakil presiden pengembangan produk McDonald's, di McDonald's miliknya di Fremont, California, di tahun 1971. Di beberapa pasar yang tidak terbiasa dengan satuan umum Amerika Serikat ( seperti Prancis ), keju ini dikenal sebagai Cheese Royal, atau variannya, seperti McRoyale. Ini juga tersedia sebagai Double Quarter Pounder dengan Keju, yang mencakup patty lain dengan proporsi yang sama. Di tahun 2013, McDonald's memperluas sandwich tersebut menjadi 1 baris dengan 3 varian tambahan untuk menjadikannya versi Angus Burgers yang lebih kecil. Namanya diubah menjadi Taste-Crafted Burger di tahun 2016 di pasar Pantai Barat dan kemudian diperluas ke pasar AS lainnya di bulan Januari 2017. Penambahan terbaru adalah Signature Sriracha, yang diaktifkan kembali di bulan Juli hingga September dan lagi sejak Januari 2018, yang digantikan oleh Sweet Barbecue Bacon di bulan Mei, sebelum menjadi Bacon Smokehouse dari Juni 2018 hingga Juni 2019. Sejak itu digantikan oleh Quarter Pounder dengan Cheese Bacon di Juli 2019. Travis Scott Burger alias Quarter Pounder BLT di Kanada, ditambahkan di September 2020.
Artikel utama : Big N' Tasty
Big N' Tasty, diperkenalkan di tahun 1997 di California, adalah patty daging sapi seberat 4 ons ( 110 g ) dengan saus tomat, keju, mayones dengan bawang bombay panggang, potong dadu, acar, selada, dan tomat. Itu dirancang menyerupai sandwich Whopper Burger King. Ia juga dikenal sebagai Big Xtra di Slovenia dan sebagian besar Kanada ; McXtra di Quebec, Kanada ; McFeast Deluxe di Australia ; Big Tasty ( tanpa 'N' ) di Brazil, Bulgaria, Prancis, Jerman, Italia ( tanpa saus tomat ), Irlandia, Belanda, Polandia, Portugal, Rusia, Swedia dan Inggris ; Quarter Pounder Deluxe di Afrika Selatan ; dan McNifica ( plesetan dari magnifica Spanyol, 'luar biasa' ) di Meksiko dan Amerika Latin. Konfigurasi Big Tasty agak berbeda, terdiri dari patty daging sapi seberat sepertiga ( 150 g ), roti biji wijen, selada, tomat, bawang bombay, keju Emmental, dan saus Big Tasty ( yang memiliki rasa asap ). Varian Big Tasty Bacon juga mengandung potongan bacon. Varian ini dijual di AS hingga tahun 2011 ; sekarang hanya dijual secara internasional. Namun Big N' Tasty tetap dijual di restoran yang berlokasi di pangkalan militer dan angkatan laut AS, seperti restoran McDonald's yang terletak di pangkalan angkatan laut AS di Yokusuka, Jepang. Sekarang dikenal sebagai Quarter Pounder with Cheese Deluxe sejak Juli 2019. Ia juga dilengkapi dengan bacon di Travis Scott Burger sejak September 2020.
Artikel utama : McDouble
McDouble mirip dengan Double Cheeseburger tetapi hanya dengan 1 potong keju. Diperkenalkan kembali sebagai item menu dolar permanen di bulan Desember 2008, produk ini telah menjadi produk jangka pendek di tahun 1997, diiklankan dengan "Eddie the Echo". McDouble asli tidak memiliki keju dan dihiasi dengan selada dan tomat, bukan dengan acar dan bawang bombay di versi 2008.
Bacon McDouble adalah sandwich yang mirip dengan McDouble tetapi ditambahkan dua potong daging asap kayu apel kedalamnya. Sandwich ini ditambahkan ke "Menu Dolar & Lainnya" AS di November 2013.
Daily Double mirip dengan McDouble ; Namun toppingnya sedikit berbeda. Daily Double disiapkan dengan selada, irisan tomat, irisan bawang bombay, dan mayones. Ia juga hanya memiliki 1 potong keju, seperti McDouble, bukan 2 potong yang ada di burger keju ganda. Di tahun 2011 dan 2012, item tersebut diuji coba dipasarkan di berbagai lokasi regional.
Artikel utama : McFeast
McFeast adalah hamburger dengan selada, tomat, acar, dan mayones, di sebagian besar pasar mulai bulan April 1977. McFeast telah disajikan sejak pertengahan 1980-an di Swedia dan kemudian diperkenalkan ke negara-negara Nordik lainnya ; McFeast di Swedia berisi patty seperempat pon, selada, mayones yang dimodifikasi dengan jus lemon, bawang bombay, dan tomat. Di negara lain, McFeast juga menyajikan saus tomat, tetapi tidak di Swedia. Burger yang sama dijual dengan nama Mega Feast di Selandia Baru selama beberapa tahun di tahun 1990-an tetapi sejak itu dihentikan produksinya. McFeast Deluxe dijual di Australia hingga akhir 1990-an dan berisi : mustard, saus tomat, bawang bombay besar, saus McFeast Deluxe, selada, irisan tomat, acar dll, keju biasa, dan patty seperempat pon yang disajikan dalam Quarter Pounder / McChicken Bun.
Ini kembali ke menu Australia di tahun 2009 dan di bulan Agustus 2011 menggunakan bahan yang sama ; namun, saus tersebut berisi saus McChicken sebagai pengganti saus 'McFeast Deluxe' yang asli. McFeast telah dijual di Jerman dan Austria sejak tahun 1990-an dengan nama Hamburger Royal TS ( T untuk Tomate 'tomato'; S untuk Salat, kata Jerman untuk 'selada'). Ini berisi patty seperempat pon, selada, tomat, bawang bombay, keju, dan saus McChicken. Untuk acara-acara khusus dijual di Jerman sebagai McFresh yang juga berisi irisan mentimun. Di AS diubah namanya menjadi Quarter Pounder dengan Cheese Deluxe mulai Juli 2019. Bacon telah menjadi opsional di Travis Scott Burger di Kanada dan AS sejak September 2021.
Artikel utama : McChicken
McChicken adalah sandwich ayam yang dilapisi tepung roti dan dibumbui dengan sedikit pedas yang juga ditawarkan dalam varian yang lebih pedas ( Hot n' Spicy ) di beberapa pasar. Sandwich ini terbuat dari 100% daging ayam putih giling, mayones, dan irisan selada, diatas roti panggang. Versi ukuran penuh diperkenalkan di tahun 1980, kemudian dihapus, dan diperkenalkan kembali di tahun 1988. Di beberapa pasar, tidak pedas, dan di pasar lain, versi berbumbu cajun juga ditawarkan. Sandwich ini tetap menjadi salah satu yang terlaris, tepat dibelakang Big Mac. Sandwich yang lebih besar digantikan dengan Crispy Chicken Deluxe di tahun 1996, dan dibawa kembali di tahun 1998 dalam ukuran yang lebih kecil saat ini, dan dipasarkan sebagai Cajun ( Style ) McChicken. Di Filipina, Sandwich McChicken mengandung sekitar 371 kalori. Di Australia, ukuran porsi rata-rata untuk McChicken adalah 185 g ( 6,5 oz ). Di Kanada, ini tetap menjadi sandwich ukuran penuh, sedangkan versi lebih kecil di AS dijual di sana sebagai Junior Chicken.
Artikel utama : Chicken McNuggets
Chicken McNuggets diperkenalkan di tahun 1983 sebagai pengganti McChicken. Ini adalah potongan ayam kecil yang dilapisi tepung roti dan dibumbui yang disajikan dengan saus barbekyu, asam manis, madu, dan mustard pedas. McNugget tersedia dalam 4, 6, 10 ( awalnya 9 ), atau 20 buah. Di beberapa wilayah, seperti Australia, tersedia dalam 3, 6, 10, atau 24 buah. Kadang-kadang, produk ini tersedia dalam kemasan 40 atau 50 buah untuk promosi. Meskipun dibuat dari kombinasi daging putih dan gelap hingga tahun 2003, kini hanya dibuat dengan daging putih. Di tahun 2011, 5 saus celup baru diperkenalkan dan ditambahkan kedalam daftar produk : cabai manis, mustard madu, kerbau pedas, dan krim ranch. Dengan penambahan saus celup baru ini, McDonald's mulai menghapuskan saus mustard pedas secara bertahap, dan di bulan Februari 2014, saus tersebut telah dihentikan di sebagian besar pasar AS, sementara di Quebec, Kanada, setidaknya, 4 saus celup asli ( barbekyu, manis 'n asam, mustard pedas, dan madu ) bertahan hingga tahun 2018. Baru-baru ini di tahun 2020, McDonald's telah memperkenalkan versi "pedas" dari klasik kultus ini. McNugget pedas ditambahkan di tanggal 18 Juni 2015 di Singapura bersama saus kari untuk dicelupkan, namun akhirnya dihentikan di tahun 2021.
Lihat juga : Garis Premium McDonald's
The Premium chicken sandwich line ditambahkan di Juli 2005. The Classic adalah rebranding dari sandwich Crispy Chicken dan Chicken McGrill, yang merupakan rebranding tahun 1998 dari lini ayam Deluxe. Isinya mayones, daun selada, dan irisan tomat. Ranch BLT berisi saus ranch sebagai pengganti mayones dan termasuk bacon. Klub ini mirip dengan Klasik, dengan tambahan bacon dan sepotong keju Swiss. Di Amerika Latin, Classic dan club dijual, tetapi sandwich ayam mustard madu dijual sebagai pengganti BLT. Semuanya disajikan dalam gulungan gandum utuh, dengan dada ayam panggang atau renyah. Di tanggal 20 Maret 2014, Premium Crispy Chicken Bacon Clubhouse dan Premium Grilled Chicken Bacon Clubhouse ditambahkan ke daftar ( bersama dengan varian daging sapi dari sandwich ) di artisan roll baru.
Di bulan Februari 2015 Ranch BLT dan Club dihapus dari menu. Penawaran renyah standar diubah namanya menjadi Premium Crispy Chicken Deluxe ( kemudian menjadi Buttermilk Crispy Chicken Sandwich di Agustus 2015 ) dan ditingkatkan menjadi roti gulung artisan yang diperkenalkan dengan Bacon Clubhouse. Di minggu pertama bulan April 2015, McDonald's mengganti sandwich Premium Grilled Chicken dengan Artisan Grilled Chicken.
Jajaran sandwich ayam McDonald's yang lebih besar ( The Classic, Club, Ranch BLT, dan Southwest ), yang merupakan bagian dari lini Premium McDonald's, diperkenalkan di Juli 2005 sebagai bagian dari perombakan menu McDonald's.
Premium Chicken Deluxe – sandwich yang dibuat dengan dada ayam renyah, irisan tomat, dan selada. Pertama kali dijual di tahun 1996 dan diubah namanya menjadi Crispy Chicken Sandwich di tahun 1998. Diganti dengan sandwich ayam Premium di bulan Juli 2005 dan kemudian dibawa kembali di tahun 2015 dengan nama asli dengan tambahan awalan Premium. Satu-satunya perubahan lainnya adalah sekarang dijual dalam bentuk roti gulung, bukan roti kentang yang menjadi ciri khas Crispy Chicken Deluxe asli. Di Agustus 2015 berganti nama menjadi Buttermilk Crispy Chicken Sandwich. Ini adalah bagian dari sandwich Taste-Crafted Chicken yang diperkenalkan di tahun 2016.
Grilled Chicken Deluxe – sandwich ini memiliki bahan yang sama dengan Premium Crispy Chicken Deluxe tetapi memiliki dada ayam panggang yang diasinkan di tengahnya. Telah dijual dengan berbagai nama sejak tahun 1996, ketika diperkenalkan sebagai Grilled Chicken Deluxe, dan berganti nama menjadi Chicken McGrill di tahun 1998. Digantikan oleh sandwich ayam Premium di bulan Juli 2005, yang kemudian digantikan oleh Artisan Grilled Chicken di tahun 2015. Ini juga tersedia di India dan terkadang tersedia di Kanada.
Sandwich Taste-Crafted Chicken, seperti Taste-Crafted Burgers, diperkenalkan di tahun 2016 di pasar West Coast, dan di semua pasar A.S. lainnya di bulan Januari 2017. Signature Sriracha adalah yang terbaru yang ditambahkan di bulan Juni 2016, dan diaktifkan kembali di bulan Juli hingga September 2017, dan diaktifkan kembali secara permanen di bulan Januari 2018 ; digantikan oleh Sweet Barbecue Bacon di Mei 2017, yang di Juli 2018 diubah menjadi Bacon Smokehouse.
Deli Choices merupakan rangkaian sandwich ala deli yang dijual secara internasional. Produk ini ditargetkan untuk pelanggan yang sadar kesehatan dan tersedia di Austria, Kanada, dan Jerman. Ini mirip dengan sandwich McHero, yang dijual di beberapa bagian Amerika Serikat. Di Inggris, ini akhirnya digantikan oleh Big Flavour Wraps.
Artikel utama : Snack Wrap
Snack Wrap – bungkus yang terbuat dari dada ayam daging putih ( renyah atau panggang ), selada, keju Cheddar parut dan keju Monterey Jack, dan saus ( kerbau pedas, peternakan, mustard madu, barbekyu chipotle, atau salsa roja, saus sarapan diatasnya McSkillet ), dibungkus dengan tortilla tepung lembut. Diluncurkan di tanggal 1 Juli 2006. Chipotle BBQ adalah rasa terbaru. Bungkusnya tersedia di Amerika Serikat, Inggris, Kanada, Australia,dan Brasil. Ada juga Mac Snack Wrap yang dilengkapi bahan-bahan Big Mac tetapi tanpa roti. Itu dibungkus dengan kulit tortilla, dan menggunakan setengah dari seperempat daging.
McDonald's menawarkan bungkus sayuran yang berisi saus sayuran untuk pelanggan yang lebih memilih pilihan tanpa daging.
Di tahun 2013, McDonald's di AS memperkenalkan bungkus yang lebih besar dan jaya di beberapa bagian Eropa. Tersedia dalam 3 varian : Sweet Chilli Chicken, Chicken & Bacon, dan Chicken & Ranch.
McDonald's Kanada telah meluncurkan 3 bungkus baru di Kanada : Zesty Lime McWrap, Sweet Chili McWrap, Spicy Buffalo Chicken Snack Wrap.
McDonald's telah meluncurkan kesepakatan promosi yang dikenal sebagai "Wrap of the Day" di berbagai negara, termasuk Inggris. Kesepakatan ini menampilkan pilihan bungkus, termasuk pilihan seperti panggang, BBQ, dan ayam renyah, tersedia di hari kerja yang berbeda sepanjang minggu. Untuk informasi lebih lanjut mengenai promosi ini dan menu McDonald's di Inggris, rinciannya bisa ditemukan di artikel berita dan situs ulasan makanan.
Bola-bola kecil ayam yang terbuat dari dada ayam dan diameternya sekitar 1,5 cm ( 0,59 inci ). Ini tersedia di AS dengan uji coba dimulai di bulan September 2011 dan dihentikan di tahun 2013.
Mereka tetap tersedia di beberapa pasar internasional, termasuk Italia dan Australia.
Artikel utama : McArabia
McArabia – ada dua versi McArabia : ayam panggang, dan kofta panggang ( daging giling berbumbu ). Keduanya disajikan dengan selada, tomat, bawang bombay, dan mayones bawang putih selain dua potong kecil ayam panggang atau kofta, semuanya dibungkus dengan roti pita ala Arab. McDonald's telah melakukan kampanye periklanan yang cukup besar untuk McArabia sejak diperkenalkan di tahun 2003, sebagian besar berfokus pada sandwich bertema Arab, dan tampaknya berjaya dengan baik. McArabia telah diterima dengan sangat baik di seluruh Eurasia Barat Daya. Produk yang sama juga diperkenalkan di Malaysia dengan "Chicken Foldover" sebagai nama alternatif.
Artikel utama : Buttermilk Crispy Tenders
Buttermilk Crispy Tenders adalah potongan yang diformulasikan dengan resep buttermilk yang digunakan untuk perombakan sandwich ayam goreng di bulan Agustus 2015, dan diperkenalkan di restoran AS di bulan September 2017. Meskipun memiliki kemiripan dengan Chicken Selects, keduanya dibuat dan disiapkan secara berbeda. Mereka menyajikan bahan dasar ayam buttermilk dan dimasak dari yang dicairkan, bukan dibekukan. Hal ini menghasilkan produk yang lebih segar dibandingkan Selects, serta mengurangi waktu memasak, meskipun masalah pasokan menyebabkan produk tersebut dihapus dari menu hingga akhir Desember 2017. Hal ini disebabkan oleh permintaan yang jauh lebih tinggi dari perkiraan. Produk-produk tersebut dihentikan di Maret 2020 karena pandemi COVID-19.
McRib – sandwich dengan daging babi giling yang dilapisi saus barbekyu, irisan bawang bombay, dan acar. Pertama kali terlihat di toko uji pasar dekat jalan raya antar negara bagian di sekitar Milwaukee dan Madison, Wisconsin di akhir tahun 1970an ( bersamaan dengan pengujian awal pizza berukuran pribadi ), McRib dirilis secara lebih luas di tahun 1981 namun diambil dari menu di tahun 1985. dirilis setiap tahun di AS sebagai promosi waktu terbatas di beberapa lokasi. Sejak tahun 2005, McRib muncul kembali di akhir Oktober, tetap menjadi menu selama 10 minggu. McRib dirilis di Kanada sebagai sandwich promosi dari 18 Maret hingga 8 April 2008, dan sekali lagi di musim panas 2011. McRib disajikan di beberapa menu Eropa ( misalnya, Jerman, yang telah menjadi standar sejak atau bahkan sebelum tahun 1990 ).
Di Vietnam, daging babi panggang dijual, tapi dengan nasi ; telur adalah opsional.
McDonald's memperkenalkan saus celup di tahun 1982 untuk menemani McNuggets yang baru populer. Awalnya, mereka dijual dalam wadah kertas "snack pack" bersama McNuggets, dan rangkaian tiga saus asli terinspirasi oleh saus Karaage Jepang : "Oriental Hot Mustard" ( kemudian berganti nama menjadi "hot mustard ), "Shanghai Sweet & Sour," "Teriyaki" ( dihentikan tahun 1986 ), dan Madu. Seiring waktu, pilihan saus telah berkembang untuk mencerminkan selera lokal :
Saus Szechuan, atau Saus Mulan, adalah saus untuk nugget ayam yang dibuat untuk mempromosikan film Disney Mulan tahun 1998. Saus tersebut dijual dalam waktu terbatas, mulai tanggal 16 Juni 1998. Saus Szechuan kembali menjadi sorotan budaya hampir 20 tahun kemudian setelah direferensikan berkali-kali dalam "The Rickshank Rickdemption", pemutaran perdana Musim 3 dari komedi animasi Adult Swim Rick and Morty. Saus tersebut diumumkan untuk hadir kembali di semua toko McDonald's di 26 Februari 2018, karena banyaknya permintaan dari penggemar Rick and Morty.
Di tanggal 31 Maret 2022, sekali lagi produk ini kembali hadir di toko-toko, ditampilkan sebagai aplikasi eksklusif saja.
Di tanggal 25 Juni 2024, produk tersebut kembali ke toko Kanada, untuk kampanye promosi yang disebut Throwback Sauces.
Di tanggal 23 Juli 2024, McDonald's Prancis merilis kampanye untuk Olimpiade yang disebut "Croquez le monde" ( Gigit dunia ), yang menawarkan penerbitan ulang 7 produk ikonik, termasuk Saus Szechuan. Namun, pelanggan mengatakan bahwa bahan dan rasanya berbeda dibandingkan versi AS.
Kecap tersebut telah diproduksi oleh Heinz selama 40 tahun, dari tahun 1970an hingga 2013 ketika Heinz mempekerjakan mantan CEO Burger King sebagai CEO barunya. Sejak itu, saus tomat diproduksi sendiri. Kecap telah diterima dengan baik. Dalam perbandingan tahun 2022 dengan saus tomat Heinz sebelumnya, Bailey Fink menulis di Allrecipes.com bahwa saus tomat McDonald's sedikit lebih encer dibandingkan varian Heinz dan oleh karena itu tidak terlalu melapisi gorengan. Fink juga mencatat bahwa, meskipun kedua saus tomat tersebut memiliki rasa "tomat", Heinz's memiliki rasa rempah yang "sangat kuat" dan merekomendasikan Saus Kecap McDonald's kepada mereka yang mencari rasa yang lebih manis dan lebih "berat tomat".
McDonald's memperkenalkan salad kedalam menunya di tahun 1987. Sejak saat itu, mereka telah merestrukturisasi lini salad mereka beberapa kali. McSalad Shaker, salad hijau yang dijual dalam gelas plastik yang dirancang agar muat di tempat cangkir kendaraan, diperkenalkan di tahun 2000 dan dihentikan di tahun 2003. McDonald's kemudian meluncurkan lini Salad Premium ( sebagai bagian dari lini Premium McDonald's ) dan kemudian memperkenalkan Salad Peternakan Bacon dengan Ayam Renyah dan Salad Barat Daya dengan Ayam Panggang Artisan. Semua saladnya merupakan bagian dari langkah McDonald's untuk menciptakan citra yang lebih sehat.
McDonald's menghentikan produksi salad selama pandemi COVID-19 untuk meningkatkan akurasi pesanan dan waktu layanan. Di tahun 2022, waralaba diberi opsi untuk menambahkan Caesar Salad dengan Chicken and the Bacon dan Southwest Style Salad ke menu mereka ; namun, banyak waralaba menolak menawarkan produk baru tersebut.
Irisan apel adalah salah satu menu umum yang biasanya muncul di happy meals.
McDonald's menambahkan irisan apel kedalam menu mereka karena CEO McDonald's menyadari bahwa anak-anak tidak mendapatkan cukup nutrisi dalam happy meal mereka sehingga mereka mengurangi jumlah kentang goreng dalam Happy Meals dari 2,4 menjadi 1,1 ons dan menggantinya dengan kantong berisi seperempat cangkir apel. irisan apel segar yang sudah dikupas.
"Irisan Apel McDonald's adalah makanan pendamping yang sehat dan lezat yang terbuat dari apel asli. Varietas yang dipilih secara khusus berarti irisan apel kami selalu renyah dan berair, menghasilkan camilan lezat dengan 15 kalori per porsi yang diberi label. Nikmati sebagai Camilan atau Makanan pendamping untuk makanan Anda!" Kata McDonald's.
Artikel utama : kentang goreng McDonald's
McDonald's mengiklankan kentang goreng mereka sebagai Kentang Goreng Terkenal di Dunia. Kentang goreng pertama kali ditambahkan ke menu di tahun 1949, menggantikan keripik kentang. Kentang goreng McDonald's di AS awalnya dibuat menggunakan campuran minyak goreng yang terdiri dari 93% lemak sapi dan 7% minyak sayur yang dikenal sebagai Formula 47. Penggunaan campuran minyak ini memungkinkan McDonald's mengembangkan rasa dan kerenyahan khas kentang gorengnya. Di tahun 1990, McDonald's ditekan untuk beralih ke minyak goreng yang seluruhnya terbuat dari minyak nabati karena kampanye National Heart Savers Association menentang lemak jenuh. Minyak AS yang baru menggunakan bahan tambahan rasa daging sapi alami ; Kentang goreng negara lain tidak mengandung produk hewani apapun. Kemudian di tahun 2007, waralaba restoran beralih lagi ke minyak nabati dengan lebih sedikit lemak trans karena kekhawatiran akan resiko kesehatan dari lemak trans semakin meningkat.
Di Australia, McDonald's telah menjual berbagai jenis 'kentang goreng' yang terdiri dari seporsi kentang goreng dengan topping ; topping ini antara lain :
Artikel utama : Happy Meal
McDonald's memanfaatkan konsep Funmeal Burger Chef untuk makanan anak-anak ketika memperkenalkan Happy Meal pertama di tahun 1977. Happy Meal yang asli terdiri dari burger berukuran biasa, kue keebler, soda, dan mainan kejutan cracker jack. ( kemudian dikenal sebagai makanan Mighty Kids ). Makanan yang lebih baru mencakup hidangan utama, lauk, minuman, dan mainan. Happy Meals mencakup pesanan kecil kentang goreng ( sekitar setengah dari pesanan kecil kentang goreng ) dan buah, saus opsional untuk kentang goreng, dan pilihan nugget, satu burger patty, atau bungkus. Produk tambahan, Pasta Zoo, dihentikan produksinya di tahun 2008. Mighty Kids Meal berisi lebih banyak makanan dibandingkan Happy Meal, lebih sedikit dari makanan dewasa, dan masih berisi mainan. Mainan tersebut biasanya merupakan produk yang terkait dengan film atau acara televisi populer.
Di pertengahan Februari 2012, McDonald's memperkenalkan Happy Meals / Mighty Kids Meals sehingga mereka kini hadir dengan hamburger, burger keju, Chicken McNuggets empat potong, McDouble, atau Chicken McNuggets 6 potong dengan versi lebih kecil dari gorengan kecil untuk Happy Meal atau gorengan kecil untuk Mighty Kids Meal. Semua makanan anak-anak kini hadir dengan kentang goreng, irisan apel, dan mainan. Irisan apel telah dikurangi dari 8 irisan menjadi hanya 4 dan tidak lagi disertai saus karamel.
Ini adalah lobster roll yang disajikan dalam roti hot dog dengan saus lobster dan selada parut, diperkenalkan di tahun 1993. Produk ini memiliki masalah pasokan dan tidak terlalu menguntungkan secara nasional. Baru-baru ini, lobster hanya tersedia di wilayah Atlantik Kanada dan New England di musim panas, ketika harga lobster tidak mahal. Di tahun 2010-an, McDonald's melakukan reintroduksi jangka pendek di Kanada dan Italia.
Menanggapi McLobster, McDonald's di sepanjang pantai timur Semenanjung Delmarva ( terdiri dari sebagian Delaware, Maryland, dan Virginia ) mengembangkan sandwich McCrab, kue kepiting Chesapeake versi McDonald's, yang tersedia secara terbatas di awal tahun 2000-an. McDonald's menawarkan sandwich serupa bernama Crab Meat Sandwich di kawasan Teluk San Francisco untuk waktu terbatas di tahun 2017. Di saat itu, sandwich tersebut disebut sebagai sandwich kepiting pertama yang dijual oleh jaringan makanan cepat saji di Amerika Serikat, meskipun perusahaan tersebut sebelumnya telah menawarkan McCrab.
Awalnya hanya bisa ditemukan di komunitas Prancis-Kanada, poutine kini ditemukan pada menu di sebagian besar lokasi McDonald's di Kanada.
Wrap with Angus burger diperkenalkan ke pasar AS di tanggal 9 Agustus 2010. Angus Snack Wraps tersedia dalam tiga cara : Deluxe ( selada, tomat, bawang bombay, acar, keju Amerika, mayo, mustard ) ; Bacon & Keju ( bawang bombay, acar, keju Amerika, saus tomat, mustard, potongan bacon ) ; dan Mushroom & Swiss ( tumis jamur, keju Swiss, mayo ). Angus Wrap menggunakan setengah patty burger Angus biasa.
Mirip dengan Cinnamelt, ini adalah brownies coklat kaya dengan coklat dan frosting putih.
Sebagian besar restoran McDonald's di negara-negara di Asia menyajikan produk tersebut karena banyaknya permintaan. Itu nasi biasa. Khususnya di Filipina, rice bowl adalah makanan pokok orang Filipina, yang menyajikan nasi kukus dengan hidangan seperti adobo atau sinigang. Mereka adalah perlengkapan umum pada menu rumah dan restoran, dihargai karena kesederhanaan dan keseimbangannya.
McSpaghetti diluncurkan di akhir tahun 1970-an sebagai bagian dari menu makan malam McDonald's yang mencakup sejumlah hidangan Italia. Hidangan ini masih tersedia secara internasional seperti di Filipina yang populer dan umumnya disajikan dengan McNuggets.
Menanggapi tingginya permintaan konsumen, McSpaghetti telah menjadi menu tetap di menu McDonald's di Filipina. Penambahan ini merupakan bagian dari strategi perusahaan untuk bersaing dengan merek lain dengan memenuhi preferensi spageti orang Filipina yang sudah lama ada.
Ini adalah burger vegan yang rotinya dibuat dengan kacang cannellini, kacang merah, bawang bombay, wortel, dan paprika hijau. Tersedia di Swedia.
Menu di India memiliki banyak item unik, yang semuanya tidak mengandung daging sapi atau babi :
Georgie Pie adalah pai daging yang dijual di Selandia Baru. Merek tersebut juga merupakan nama jaringan berbasis di Selandia Baru yang dibeli oleh McDonald's Selandia Baru di tahun 1996 dan dihidupkan kembali sebagai bagian dari menu McDonald's di tahun 2013 karena banyaknya permintaan.
Burger vegetarian ini diluncurkan di pasar Singapura di 6 September 2016. Patty-nya dibuat dengan campuran hingga 7 jenis sayuran, antara lain kacang hijau, wortel, tomat, capsicum, buncis, dll. Namun dressingnya mengandung bawang putih. dan telur. Patty digoreng dengan minyak yang sama dengan yang digunakan untuk menggoreng pai apel agar tidak bersentuhan dengan produk daging.
Di McDonald's Inggris, restoran EotF ( Experience of the Future ) menawarkan Signature Collection premium, yang terdiri dari The Spicy, The Classic, dan The BBQ. Burger ini disajikan diatas roti brioche, dan rotinya lebih tebal serta membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Koleksinya masing-masing harganya lebih mahal daripada rata-rata makanan Big Mac.
Kentang goreng, pertama kali dirilis di Chicago.
Artikel utama : McMuffin
McMuffins adalah sandwich sarapan khas McDonald's. Pertama kali dijual di restoran tertentu di tahun 1972 sebagai Egg McMuffin, 5 tahun sebelum menu sarapan resmi diberlakukan, menu sarapan terdiri dari telur goreng, bacon punggung ( disebut bacon Kanada di AS ) dan keju Amerika diatas muffin Inggris panggang. McMuffins sosis atau bacon juga tersedia. Chicken McMuffin ditawarkan di Afrika Selatan dan Kanada. Variasi ganda dari semua muffin tersedia di Australia ( hanya di negara bagian tertentu ) dan Inggris.
McDonald's menawarkan sederet sandwich sarapan : bagel ( diperkenalkan di tahun 1999 ), biskuit, dan jenis pancake rasa maple khusus yang disebut McGriddles. Semua bisa dipesan dengan sosis, ham atau bacon, dengan pilihan keju dan / atau telur opsional. Penawaran daging regional termasuk ayam goreng, steak, spam, dan bacon. Sandwich ini terkenal secara internasional dan karenanya diterima dengan baik. McDonald's Hamdesal adalah sandwich sarapan baru yang terdiri dari sepotong ham diatas pandesal, yang bisa dipesan polos, dengan telur atau keju. Sandwich ini saat ini tersedia di Filipina. Restoran-restoran Australia juga memperkenalkan Big Brekkie Burger di tahun 2018 yang terdiri dari roti biji wijen, saus BBQ, dua irisan bacon, sebutir telur, hash brown, sepotong keju Aussie Jack, dan 2 roti dengan perbandingan 10:1.
Di Inggris, bagel disajikan dengan selai atau keju krim Philadelphia hingga tahun 2019, ketika menu sarapan dikurangi karena pandemi COVID-19. McDonald's Inggris mengumumkan bahwa bagel akan dihapus secara permanen dari menu di Januari 2022. Bagel dengan keju dan bacon atau sosis diatasnya, dan bagel steak tersedia di AS.
Sejak Oktober 2015, McDonald's menawarkan sarapan sepanjang hari di Australia, Kanada, Meksiko ( khusus Tijuana, Baja California Norte ) dan Selandia Baru. Namun, menu sarapan lengkap tidak tersedia sepanjang waktu. Hanya item tertentu, seperti McMuffin, pancake, dan kentang goreng yang akan tersedia diluar jam biasanya di pukul 10.30. batas akhir hari kerja atau pukul 11.00. akhir pekan.
Semua restoran di AS telah memperluas menu sepanjang hari mereka dengan menambahkan sandwich Biskuit, Egg McMuffins, dan McGriddles di akhir September 2016. Meskipun jaya dengan konsep tersebut, McDonald's untuk sementara menghentikan sarapan sepanjang hari di AS di Maret 2020 karena pandemi COVID-19 kecuali kue panas dan burrito, dan di bulan September 2020 dilaporkan bahwa pewaralaba AS memilih untuk menghapus sarapan sepanjang hari secara permanen untuk meningkatkan kecepatan layanan dan akurasi pesanan.
Di Australia, produk menu reguler tertentu tersedia 24/7, yaitu :
Item sarapan tambahan termasuk pancake ; piring yang dikenal sebagai Sarapan Besar dilengkapi dengan telur orak-arik, kentang goreng, sosis atau bacon, dan biskuit atau muffin Inggris. Sejak Februari 2016, mangkuk sarapan ditambahkan ke menu sarapan, tersedia di beberapa restoran AS. Biskuit dan kuah daging tersedia di beberapa bagian AS bagian selatan. Oatmeal ditambahkan ke menu sarapan di tanggal 27 Desember 2010, setelah diuji coba dipasarkan dengan baik di Washington, D.C. dan beberapa bagian Maryland. Di area pasar uji, oatmeal mulai dijual di akhir Januari 2010. Ada beberapa variasi regional Amerika, di Hawaii dan Guam McDonald's menawarkan item sarapan lokal seperti Spam, sosis Portugis, dan nanas segar. Stik donat ditambahkan di Februari 2019.
Kentang goreng tersedia secara internasional dengan 'makanan bernilai ekstra' tersedia dengan muffin, kopi, dan kentang goreng.
Minuman yang dibeli oleh McDonald's berbeda-beda di setiap wilayah.
Pemasok minuman ringan utama McDonald's adalah The Coca-Cola Company, kecuali di restoran yang terikat kontrak keseluruhan dengan PepsiCo seperti Crypto.com Arena dan University of Maryland, College Park Student Union. Di AS dan Kanada, Keurig Dr Pepper memasok Dr Pepper. Irn-Bru tersedia di beberapa lokasi McDonald's Skotlandia. Inca Kola tersedia di setiap lokasi McDonald's Peru.
Banyak lokasi McDonald's memiliki mesin soda swalayan. Mesin tersebut berisi minuman soda seperti produk Coca-Cola, serta Dr. Pepper, Fanta, dan lebih jarang Pepsi. Di beberapa lokasi, isi ulang gratis diperbolehkan. Di bulan September 2023, McDonald's mengumumkan akan menghilangkan mesin soda swalayan di tahun 2032.
S&D Coffee, Gavina, dan Kraft memasok Kopi Panggang Premium McDonald's untuk restoran McDonald's di AS kecuali wilayah New England, dimana Green Mountain Coffee Roasters memasok kopi bermerek Newman's Own disana. Teh panas dan es ( dipasok oleh S&D Coffee di AS ), coklat panas, berbagai macam jus, dan minuman daerah lainnya tersedia di berbagai pasar.
McCafe adalah istilah umum untuk latte, espresso, es kopi, coklat panas, moka, malt, smoothie, dan minuman lain yang dijual di beberapa pasar di seluruh dunia.
Lihat juga : Milkshake
Shake tersedia di seluruh McDonald's AS dan banyak pasar global. Rasa permanen adalah vanilla, strawberry, dan coklat ; rasa regional atau musiman termasuk eggnog ( selama Natal ), honeycomb, Arctic Orange ( serbet ), krim jeruk, Shamrock Shake ( shake penawaran waktu terbatas hijau spearmint untuk Hari St. Patrick ), coklat mint, dan Rolo ( hanya tersedia di Kanada dan Inggris. Goyang rasa ini juga tersedia di Republik Irlandia selama musim panas 2007 untuk waktu terbatas saja ). Di bulan Juni 1975, 13 bulan sebelum perayaan Bicentennial Amerika Serikat, McDonald's memperkenalkan shake rasa blueberry untuk mengiklankan "Shake Merah, Putih, dan Blueberry" untuk perayaan hari kemerdekaan, yang tersedia hingga Agustus tahun itu. Pelarian itu diulangi di musim panas 1976, tetapi tidak lagi sejak itu. Di AS, mulai bulan Februari 2010, Triple Thick Shakes diganti mereknya dengan nama McCafe, bersamaan dengan penambahan krim kocok, dan ceri diatasnya, serta pengurangan ukuran yang signifikan. Di Kanada, shake McDonald's masih dijual dengan nama Triple Thick.
Bir dengan berbagai merek ( varietas lokal ) tersedia di McDonald's di Belgia, Republik Ceko, Prancis, Yunani, Italia, Lituania, Portugal, Rumania, Slovenia, dan Spanyol. Anggur, Santa Julia dari varietas Malbec, tersedia di restoran McDonald's di provinsi Mendoza, Argentina, sebagai bagian dari menu khusus yang disebut Sabores Mendocinos ( 'rasa Mendoza' ).
Di tahun 2009, McDonald's Australia dan Selandia Baru mulai menawarkan Coke beku sebagai bagian dari menu mereka. Tersedia dalam ukuran kecil, sedang atau besar. Frozen Coke adalah item menu tetap, dengan rasa baru yang diperkenalkan beberapa kali dalam setahun, seperti Vanilla Coke beku, Fanta Sour Grape beku, Fanta Bubblegum beku, dan Sprite beku. Di tahun 2018, kini ada 8 rasa Fanta permanen yang tersedia ( di sebagian besar restoran ) termasuk raspberry, blueberry, anggur, jeruk nipis, vanila, mangga, nanas, dan persik. Rasa Fanta bisa dicampur menggunakan mesin minuman beku sehingga pelanggan bisa memilih hingga 36 kombinasi rasa yang berbeda. Di tahun 2012, McDonald's Australia dan Selandia Baru mulai menawarkan McFloat. Ini berisi Coke beku dan / atau minuman beku promosi, sedikit soft serve.
McDonald's juga menawarkan 1% susu, 1% susu coklat, dan jus apel, paling sering sebagai pengganti minuman air mancur di Happy Meals.
a. Di beberapa pasar termasuk Amerika Serikat, McDonald's, seperti banyak jaringan restoran lainnya, menyebut minuman beku berbahan dasar susu sebagai "shake" dan bukan "milkshake" karena alasan hukum.