davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
List of World Heritage Sites in Brazil

The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) World Heritage Sites are places of importance to cultural or natural heritage as described in the UNESCO World Heritage Convention, established in 1972. Cultural heritage consists of monuments (such as architectural works, monumental sculptures, or inscriptions), groups of buildings, and sites (including archaeological sites). Natural features (consisting of physical and biological formations), geological and physiographical formations (including habitats of threatened species of animals and plants), and natural sites which are important from the point of view of science, conservation or natural beauty, are defined as natural heritage. Brazil accepted the convention on 1 September 1977, making its sites eligible for inclusion on the list.
There are 24 World Heritage Sites in Brazil, and a further 22 sites on its tentative list. The first site in Brazil, the Historic Town of Ouro Preto, was inscribed on the list at the 4th Session of the World Heritage Committee, held in Paris, France in 1980. The most recent site, the Lençóis Maranhenses National Park, was inscribed in 2024. Among the 24 sites, 15 are listed for their cultural significance. Eight sites are listed for their natural significance, and one site, Paraty and Ilha Grande - Culture and Biodiversity, is listed for both. One site is transnational: the Jesuit Missions Guaranis is shared with Argentina. From 1999 to 2001, Iguaçu National Park was listed as endangered due to an illegally opened road through the park, dams on the river, and helicopter flights. Brazil has served on the World Heritage Committee four times.
UNESCO lists sites under ten criteria; each entry must meet at least one of the criteria. Criteria i through vi are cultural, and vii through x are natural.
In addition to sites inscribed on the World Heritage List, member states can maintain a list of tentative sites that they may consider for nomination. Nominations for the World Heritage List are only accepted if the site was previously listed on the tentative list. Brazil maintains 22 properties on its tentative list.
Pennant (sports)

A pennant is a commemorative pennon typically used to show support for a particular athletic team. Pennants have been historically used in all types of athletic levels: high school, collegiate, professional etc. Traditionally, pennants were made of felt and fashioned in the official colors of a particular team.
Often graphics, usually the mascot symbol, as well as the team name were displayed on pennants. The images displayed on pennants were either stitched on with contrasting colored felt or had screen-printing.
Today, vintage pennants with rare images or honoring special victories have become prized collectibles for sporting enthusiasts. While pennants are typically associated with athletic teams, pennants have also been made to honor institutions and vacation spots, often acting as souvenirs.
The swapping of pennants between captains before a match is also a long-held tradition in association football.
In Australian sports, the term "flag" is used in the same context. The first ever "flag" was awarded to Fitzroy after the club won the 1895 VFA premiership, and gave rise to the tradition of the "flag" being unfurled at the premiership club's first home match of the following season.
In Major League Baseball, a pennant typically refers to such a flag flown specifically by the National League and American League champions of a given season, or to such a championship itself. The last few weeks of the regular American professional baseball season are known as a pennant race: this is a reference to the period between 1876 and 1968 when the League championships were determined by the team with the best record at the end of the regular season.
The pennant winners earn the right to play in MLB's Championship Series, the World Series. Since 1969, the pennant winners have been determined by the National and American League Championship Series -- which are similar to the NBA's and the NHL's Conference Finals and the NFC and AFC Championship Games in the NFL.
Gin pennant

The gin pennant (sometimes gin flag or drinking pennant) is a maritime flag. When flown aboard ship, it indicates an open invitation to other ships' officers to come aboard for drinks.
The gin pennant appeared at least as early as the 1940s, and possibly long before. Flying the gin pennant was an invitation (generally aimed at officers) to come aboard for a (free) drink in the ship's wardroom. (Consequently, junior officers would sometimes compete and conspire to fly the gin pennant aboard other ships.) Gin pennants likely originated in, and remain in use today, in the Commonwealth navies.
The gin pennant exists in several variants. Due to their rather informal nature, gin pennants may be improvised or customized from available flags and pennants. The simplest option is to fly the "starboard" manoeuvering signal pennant (a pennant with a white field, and green hoist and fly).
Purpose-made gin pennants often take the form of a starboard pennant defaced with a wine, cocktail, or martini glass (typically green, sometimes gray or black) on the field.
Another variant described is a small triangular flag in solid green, defaced with a white cocktail or wine glass.
Gin pennants have also been produced as novelties by distillers. In the 1950s, the makers of Gordon's Gin distributed Gordon's pennants in reversed colors: a green field with white hoist and fly, defaced with a gin bottle, glass, and the word GORDON'S.
बिर्याणी

बिर्याणी हा प्रामुख्याने भारतीय उपखंडात बनवला जाणारा एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे. प्रामुख्याने भात, मसाले व मांस वापरून बनवली जात असलेल्या बिर्याणीचे मूळ मध्य युगात भारतावर राज्य करणाऱ्या मुस्लिम शासकांमध्ये आढळते. बिर्याणी हा फारसी भाषेपासून तयार झालेला एक उर्दू शब्द आहे.
मटन अथवा चिकन वापरून बनवली जात असलेली बिर्याणी भारताच्या अनेक भागात स्थानिक नावांद्वारे ओळखली जाते. उदा: हैद्राबादी बिर्याणी, अवधी बिर्याणी, दिल्ली बिर्याणी, कोलकाता बिर्याणी, मलबार बिर्याणी, इत्यादी. ह्या सर्व बिर्याण्यांमध्ये मूळ घटक सारखेच असले तरी तांदूळाचा प्रकार, मसाल्यांचे मिश्रण व पाकशैलीमध्ये वैविध्य आहे. महाराष्ट्रासह अनेक ठिकाणी शाकाहारी बिर्याणी देखील बनवली जाते.
एक किलो चिकन, 7/8 कांदे , ४/५टॉमेटो, आले, लसूण 15-20 पाकळ्या, 5-६ लवंग, 7-8 मिरी, ३ बडी वेलची, 4 लहान वेलची, दालचिनी १ इंच, 2 लहान चमचा धणे, खसखस 1/2 चमचा, तमालपत्र, लाल मिरची पूड , कोथींबीर, पुदीना, तेल, तूप, ४ वाटी चांदतारा तांदूळ.
कांदा व्यवस्थित फ्राय व्हायला १ तास लागतो. पण मंद आचेवरच फ्राय करून घ्यावा. ज्या दिवशी बिर्याणी बनवायची त्यादिवशी उठल्या उठल्या कांदा फ्राय करायला गॅस वर ठेवून द्यावा .
2 1/2 इंच आले , लसूण 15-20 पाकळ्या , 5-६ लवंग , 7-8 मिरी , 2 बडी वेलची, 4 लहान वेलची, दालचिनी १ इंच , 2 लहान चमचा धणे , खसखस 1/2 चमचा वरील प्रमाणात मी नॉर्मल साईझच्या चार वाट्या बासमती तांदूळ घेते. अर्धा तास आधी बासमती तांदूळ धुऊन पाण्यात बुडवून ठेवावे. टोमेटो प्युरी , गरम मसाला , कांदे फ्राय करून झाले कि भात कारायला घ्यावा.
तेलात 2 मोठी वेलची कुटून , तमाल पत्र, दालचिनी , वाटलेला मसाला, लाल मिरची पूड २ चमचे , मीठ टाकून परतावे . मग त्यात चिकन टाकून परतावे. मग टॉमेटो प्युरी टाकून नीट परतून घ्यावी. चिकनला सगळा मसाला लागेल अश्या पद्धतीने परतावे. मग फ्राय केलेला कांदा . पुन्हा परतून त्यात एक वाटी कापलेली कोथिम्बीर , एक वाटी पुदिना , आवडी प्रमाणे काजू टाकावेत . आणि नीट मिक्स करून टोप खाली उतरावा. हे सगळे मोठ्या आचेवर करावे. टोप खाली उतरल्यावर चिकन एकसारखे करून त्यावर अर्धाकच्चा शिजवलेल्या भाताचा थर लावावा . भातावर हवे असल्यास केशराचे पाणी शिंपडावे. थर लावल्यावर अर्धा वाटी पाणी भातावर शिंपडून , कडेने तूप सोडावे .
बिर्याणी अजून मुरण्यासाठी तवा तापवून त्यावर २० मिनिटे मंद गॅस वर भांडे ठेवावे .
महाराष्ट्रीयन चिकन बिर्याणी बाबावण्याची पद्धत
मायबोली
घर बंदूक बिरयानी

घर बंदूक बिरयानी हेमंत जंगली आवताडे यांनी दिग्दर्शित केलेला भारतीय मराठी-भाषेतील चित्रपट आहे. झी स्टुडिओज आणि नागराज पोपटराव मंजुळे निर्मित. या चित्रपटात आकाश ठोसर, सायली पाटील, सयाजी शिंदे आणि नागराज मंजुळे यांच्या प्रमुख भूमिका आहेत. हा चित्रपट 7 एप्रिल 2023 रोजी थिएटरमध्ये प्रदर्शित झाला.
विकास
घर बंदुक बिर्याणी चा पहिला टीझर यू ट्यूब वर 15 ऑक्टोबर 2021 रोजी आटपाट प्रॉडक्शन द्वारे अपलोड करण्यात आला आणि दुसरा टीझर 25 ऑक्टोबर 2022 रोजी झी स्टुडिओज द्वारे हिंदीमध्ये अपलोड करण्यात आला. हा चित्रपट सुरुवातीला 30 मार्च 2023 रोजी रिलीज होणार होता, परंतु भोलाच्या रिलीज तारखेमुळे तो 7 एप्रिल 2023 पर्यंत ढकलला गेला. मराठी व्यतिरिक्त हा चित्रपट हिंदी, तमिळ आणि तेलुगू मध्ये देखील प्रदर्शित होणार आहे.तेराव्या दिवसापर्यंत 4.4 कोटी रुपयांची कमाई केली आहे
ट्रॅक सूची
सोमनाथ अवघडे

सोमनाथ अवघडे मराठी चित्रपट अभिनेता आहे. याने फँड्री या चित्रपटात काम केले आहे. फॅन्ड्री चित्रपटातील 'जब्या' या भूमिकेसाठी त्यांला सर्वोत्कृष्ट अभिनयाचा राष्ट्रीय पुरस्कार मिळाला.
सोमनाथ अवघडे हा केम, करमाळा तालुका, सोलापूर जिल्ह्यातील आहे. त्याच्या कुटुंबात आई वडील मोठा भाऊ रवी आणि बहीण अंबिका आहेत. सोमनाथचे वडील लक्ष्मण अवघडे यांचा व्यवसाय पोतराज व ते हलगीही वाजवतात आणि आई शेतात मोलमजुरी करते.
अवघडे यांनी आपल्या कारकिर्दीची सुरुवात फॅन्ड्री या चित्रपटातून केली आणि या चित्रपटातील त्याच्या उत्कृष्ट अभिनयामुळे तो प्रसिद्ध झाला. दिग्दर्शक नागराज मंजुळे हे करमाळ्यातील जेऊर गावचे आहेत. 2011 मध्ये 'पिस्तुल्या' या लघुपटासाठी त्यांना राष्ट्रीय पुरस्कार मिळाला होता. त्यानिमित्त केम गावात मंजुळे यांचा सत्कार होणार होता. जेव्हा ते कार्यक्रमाला आले तेव्हा त्यांनी सोमनाथला हलगी वाजवताना पाहिले आणि तिथेच सोमनाथची फॅन्ड्री चित्रपटाचा नायक म्हणून निवड झाली.
पुढे त्याने फ्रि हिट दणका आणि अमिताभ बच्चन स्टारर झुंड या चित्रपटात अवघडे यांनी मुख्य भूमिका केल्या. 2023 मध्ये मंजुळे यांनी अवघडेला घर बंदुक बिरयानी कास्ट केले.
नागराज मंजुळे

नागराज पोपटराव मंजुळे हे भारतीय चित्रपट दिग्दर्शक, अभिनेते, आणि मराठी कवी आहेत. ते "पिस्तुल्या" या लघुपटाचे आणि फॅंड्री, सैराट, व झुंड या चित्रपटांचे दिग्दर्शक आहेत.
हे सोलापूर जिल्हयातील, करमाळा तालुक्यातील जेऊर गावचे आहेत. त्यांचा जन्म वडार समाजात झाला. जेऊर सारख्या छोट्या गावातून येऊन आपल्या लेखणी आणि दिग्दर्शन कौशल्याद्वारे मायानगरीत एक वेगळे अस्तित्त्व निर्माण करणारा कवी. सुरुवातीला पोलीस हवालदार, सिक्युरिटी गार्ड, इस्त्रीवाला अशी कामे त्यांनी केली.
त्यांचे लग्न झाले तेव्हा ते फक्त १९ वर्षांचे होते आणि १२वीत शिकत होते. वडार समाजात शिक्षणाचे प्रमाण अत्यंत कमी, तरीही नागराज यांचे पदवीपर्यंतचे शिक्षण जेऊर येथे झाले. पुढील शिक्षणासाठी ते पुणे विद्यापीठात शिकायला आले. मंजुळे यांनी मराठी विषयात एम.ए. आणि पुढे एम.फिल. केले. त्यानंतर नगरच्या महाविद्यालयात मास कम्युनिकेशनचा दोन वर्षाचा कोर्स पूर्ण केला. आणि तिथेच प्रोजेक्टचा एक भाग म्हणून 'पिस्तुल्या' ही पहिला लघुपट निर्माण केला.
मंजुळेच्या 'पिस्तुल्या' या पहिल्या लघुपटाला आणि त्यातील बालकलाकार सुरज पवार यांना राष्ट्रीय पुरस्कार मिळाला आहे. शाळेत जाण्यासाठी दलित मुलांची इच्छा तसेच कुटुंबाच्या गरिबीमुळे तसेच त्याच्या जमातीसाठी ह्या समाजात खोलवर रुजलेले द्वेष आणि तिरस्कार या कारणांमुळे मुलांना औपचारिक शिक्षण मिळण्यासाठीची असमर्थता हा लघुपट दर्शवितो. प्रथम चित्रपट फॅंड्री फेब्रुवारी २०१४ मध्ये प्रदर्शित झाला. फॅंड्री म्हणजे कैकाडी भाषेतील डुक्कर. त्यांचा दुसरा चित्रपट 'सैराट' सर्वाधिक कमाईचा चित्रपट ठरला. त्यांचा 'उन्हाच्या कटाविरूद्ध' हा कवितासंग्रहही प्रकाशित आहे.
खासदार नरेंद्र जाधव म्हणतात की, “नागराज मंजुळे हे २१व्या शतकातील सत्यजित राय आहेत. अस्सल आणि वास्तववादी समाजचित्रण तर ते करतातच, पण त्याहूनही महत्त्वाचे म्हणजे ते सामाजिक संदेश देऊन जातात.”
तानाजी गळगुंडे

तानाजी गळगुंडे हा मराठी चित्रपटसृष्टीत काम करणारा भारतीय अभिनेता आहे. २०१६ च्या सैराट या मराठी रोमँटिक चित्रपटातील प्रदीप "लंगड्या" बनसोडे मधील त्याच्या प्रमुख भूमिकेसाठी तो ओळखला जातो. त्याने अमिताभ बच्चन स्टारर हिंदी चित्रपट झुंड मध्ये देखील काम केले आहे.
भा.वि. भागवत

प्रा. भालचंद्र व्ही. भागवत, एफ.सी.आय; ए.सी.आर.ए., हे एक मराठी लॅंडस्केप आर्किटेक्ट असून पुण्यातील नामवंत उद्यानतज्ज्ञ होते. त्यांचे बालपण कल्याणजवळच्या रायता या गावी गेले.
ते सुरुवातीस कारकून होते. १९३४ साली त्यांनी फुलांची बाग असलेल्या एका मळ्याच्या व्यवस्थापकाची नोकरी घेतली व त्याकाळात ते उद्यानतज्ज्ञ झाले.
पुण्याची एम्प्रेस गार्डन त्यांनी बनवली.
यांचा मुलगा प्रभाकर भालचंद्र भागवत हेही लॅंडस्केप आर्किटेक्ट असून त्यांनी गुजरातमधील टिंबा या दगडी खाणीचे जंगलात रूपांतर केले. त्यांनी अनेक कंपन्या, बंगले, आणि शाळा-महाविद्यालये-विद्यापीठे यांच्या बागा आखल्या.
म.का. राजवाडे हे भागवतांचे विद्यार्थी होत.
करवंद

करवंद (इंग्रजीत Karanda, conkerberry; हिंदीत करौंदा, करुम्चा: आसामी: कारेन्जा, मल्याळी: काराक्का, तामिळ: कलाहा , कन्नडा: करोंदा; शास्त्रीय नाव: Carissa carandas हे एक काळ्या रंगाचे छोटे फळ आहे. करवंदे महाराष्ट्रातील पश्चिम घाटात व कोकणात खूप प्रमाणात मिळतात. डोंगरकपारीत आपोआप उगवणारी करवंदाची काटेरी झुडपे अनेकदा पाहण्यात येतात. एप्रिल आणि मे हा हे फळ लागण्याचा काळ आहे. कच्ची करवंदे तोडल्यानंतर पांढऱ्या रंगाचा चीक येतो आणि तो हाताला चिकटतो. ही फळे जूनच्या सुमारास पाऊस सुरू झाल्यावर गळून जातात. करवंदांची चटणी करतात आणि शिवाय त्यांच्यापासून सरबत, लोणचे, मोरंबा वगैरे करता येतो.
करवंदांची Carissa spinarum नावाची जी जात आहे ती जम्मू-काश्मीर व पंजाबमध्ये कुंपणासाठी आणि सुगंधी फुलांसाठी लावतात. हिच्या पानांमध्ये भरपूर टॅनिन असते. Carissaa carandas ही जात भारतात सर्वत्र उगवते.
हे मध्यम आकाराचे काटेरी झाड असते. पण चांगलाच फल्लर(झुडूपासारखे)वाढते. करवंदा झाड लवकर मोठे होत नाही. खूप हळूहळू वाढते. शेळ्या-बकऱ्या या झाडाचा पाला खात नाहीत. तसेच काटेरी झाड असल्याने कुप (कुंपण) करण्याच्या कामी येते.
पावसाळ्यात फळे -करवंद लागतात . सुंदर दिसतात . करवंदाच्या फळांची भाजी,रायता(लोणचे)चटणी , मुरब्बा करतात.कच्चेपण खातात . काहीजण वरणात टाकतात . चटनीने तोंडात चव येते.करवंदे आंबट असतात . त्यामुळे बाळंतीण बाईला देत नाही कारण आई व लेकरू (बाळ) दोघांनाही खोकला होतो.
करवंद हे उतार अन्न आहे . उतार म्हणजे हे खाल्ल्याने इतर ओषधांचा गुण जातो व इतर औषधी, गोळ्या ,इंजेक्शन लागू पडत नाही.उतार अन्न म्हणून करवंद व जांभूळ या जुळ्या बहिणी आहेत. उतार अन्न असल्यामुळे वर्ण (व्रण किंवा जखम) झाल्यास करवंद मुळीच खात नाही.
पुस्तकाचे नाव - गोईन लेखीकेचे नाव -डॉ. राणी बंग
Kolkata biryani

Kolkata biryani (Bengali: কলকাতা বিরিয়ানি) is a spicy rice-based dish, a local tradition originating from Mughlai cuisine. The name of the dish comes from the city of Kolkata in West Bengal. Rice is used as the base ingredient, and meat, eggs, potatoes and spices are added. It is best known for its use of potatoes, and is famous for its light blend of spices.
Although there is uncertainty about the exact origin of biryani, it is believed to have originated in Iran. Historians and experts agree that the dish known as modern day "Biryani" was invented in Delhi during the Mughal period. The Kolkata style of Biryani was invented in the 1850s and 1860s.
Kolkata biryani is very popular in the city of Kolkata and its suburbs, also popular throughout West Bengal outside Kolkata metropolitan region.
Chicken tikka

Chicken tikka is a chicken dish popular in India, Bangladesh, Pakistan and the United Kingdom. It is traditionally small pieces of boneless chicken baked using skewers on a brazier called angeethi or over charcoal after marinating in Indian spices and dahi (yogurt)—A flavorful and tender, essentially a boneless version of tandoori chicken. The word tikka (tike in Turkish, and tikə in Azerbaijani) is a Persian word, meaning "bits" or "pieces". It is also a chicken dish served in Punjabi cuisine. The Kashmiri version of the dish, however, is grilled over red-hot coals, and does not always contain boneless pieces. The pieces are brushed with ghee (clarified butter) at intervals to increase its flavour, while being continuously fanned. It is typically eaten with green coriander and tamarind chutney served with onion rings and lemon, or used in preparing an authentic chicken tikka masala.
A chicken tikka sizzler is a dish where chicken tikka is served on a heated plate with onions. The dish is also popular in Afghanistan, though the Afghan variant (like many other Persian, Turkish, and Arab dishes) is less spicy compared to the variants in the Indian subcontinent and uses beef and lamb in addition to chicken.
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala is a dish consisting of roasted marinated chopped chicken (chicken tikka) in a spiced sauce (masala). The sauce is usually creamy and orange-coloured. The origins of the dish are debated, with many believing it was created by South Asian cooks in Britain. It is offered at restaurants around the world and is similar to butter chicken.
Chicken tikka masala is composed of chicken tikka, boneless chunks of chicken marinated in spices and yoghurt that are roasted in an oven, served in a creamy sauce. A tomato and coriander sauce is common, but no recipe for chicken tikka masala is standard; a survey found that of 48 different recipes, the only common ingredient was chicken. The sauce usually includes tomatoes (frequently as purée), cream, coconut cream and a masala spice mix. The sauce and chicken pieces may be coloured orange using foodstuffs such as turmeric, paprika, tomato purée or with food dye.
Chicken tikka masala is similar to butter chicken, both in the method of creation and appearance.
The origin of the dish is not certain, but many sources attribute it to the South Asian community in Great Britain.
Chicken tikka masala may derive from butter chicken, a popular dish in the northern Indian subcontinent. The Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics credits its creation to Bangladeshi migrant chefs in Britain in the 1960s. They developed and served a number of new inauthentic "Indian" dishes, including chicken tikka masala.
Historians of ethnic food Peter and Colleen Grove discuss multiple claims regarding the origin of chicken tikka masala, concluding that the dish "was most certainly invented in Britain, probably by a Bangladeshi chef." They suggest that "the shape of things to come may have been a recipe for Shahi Chicken Masala in Mrs Balbir Singh’s Indian Cookery published in 1961."
Another claim is that it originated in a restaurant in Glasgow, Scotland. This version recounts how a British Pakistani chef, Ali Ahmed Aslam, proprietor of a restaurant in Glasgow, invented chicken tikka masala by improvising a sauce made from a tin of condensed tomato soup, and spices. Peter Grove challenged any claim that Aslam was the creator of the dish on grounds that the dish was known to exist several years before his restaurant opened.
Chef Anita Jaisinghani wrote in the Houston Chronicle that "the most likely story is that the modern version was created during the early ’70s by an enterprising Indian chef near London" who used Campbell's tomato soup. However, restaurant owner Iqbal Wahhab claims that he and Peter Grove fabricated the story of a chef using tomato soup to create chicken tikka masala in order "to entertain journalists".
Rahul Verma, a food critic who writes for The Hindu, claimed that the dish has its origins in the Punjab region.
Chicken tikka masala is served in restaurants around the world.
According to a 2012 survey of 2,000 people in Britain, it was the country's second-most popular foreign dish to cook, after Chinese stir fry.
In 2001, British Foreign Secretary Robin Cook mentioned the dish in a speech acclaiming the benefits of Britain's multiculturalism, declaring:
Saffron rice

Saffron rice is a dish made from saffron, white rice and also usually vegetable bouillon. Saffron rice is found in the cuisines of many countries (in one form or another). The recipe is similar to plain cooked rice with addition of ingredients.
Saffron rice is a dish in the cuisine of Seychelles.
In Bangladesh, Pakistan and India, plain saffron rice is cooked with joha rice or basmati rice, saffron, vegetable bouillon, ghee, and bay leaves.
In Iran, saffron is usually paired with rice for savory dishes like tahchin. Also in Iran as well as in Turkey, sweet saffron rice called Sholezard and Zerde is made from white rice, saffron, table sugar, rose water, roasted pine seeds, and chopped pistachio nuts.
Other, similar dishes exist in other parts of West Asia.
Vangibath

Vangi Bath (Kannada: ವಾಂಗಿ ಬಾತ್) is a vegetarian South Indian dish that originated in Karnataka, Mysuru region, though it is found throughout India. Vangi means brinjal (eggplant) and bhath means rice. Mostly viewed as a dry dish, it is accompanied by Mosaru Bajji or Raita. The flavor is that of coconut and coriander blended well with some mild spices. Traditionally, the dish is prepared using younger, green brinjal, though any variety of brinjal can be used in the creation of the dish, though the final result may differ between the varieties, and some opt out of using brinjal at all.
Any of the Brinjal variety would work fine with this dish but the taste will differ. Usually, Fairytale or Barbarella are used. Fairy Tale is a thinner variety of eggplant with strips and has a buttery texture and taste, so it cooks very fast. It has very less seeds so it works very well in this dish.
It is possible to prepare this dish in the same way with just Capsicum. It also works well with Potato or Ivy Gourd.
Vangi Bhath is a dish also prepared especially during festivals or family get-togethers, feasts, etc. Normally a good quantity of vangi bhath masala is made in advance and stored at least for about 2 weeks and used again or use it with other vegetables.
Main Ingredients: Eggplant, Rice
8-10 baby eggplants, cut into 4 with stems intact
1.5 cups rice – cooked
2 teaspoons + 2 tablespoons oil
chopped fresh coriander for garnishing
6-7 dried red chillies
1 tablespoon split Bengal gram (chana dal, soaked and drained)
Scraped coconut for garnishing
8-10 curry leaves
2-3 green chillies, split
2 teaspoons tamarind pulp
1 teaspoon mustard seeds
0.5 teaspoon turmeric powder
8-10 black peppercorns
2-3 cloves
1 teaspoon fennel seeds
2 teaspoons poppy seeds
2-3 green cardamoms
pinch of asafoetida
salt
The Dish was used in August 2017 by Chief Minister Siddaramaiah to counter those who are opposed to pro-poor policies.
He said: “For the past three years, it’s only Mr. Modi’s Mann ki Baat that’s going on. But we are only concerned about vangibath for the poor.”
Baghaar-e-baingan

Baghāre baingan is a curry from the Hyderabadi cuisine made with eggplant (brinjal) Hyderabad, India. It is also used as a side dish with the Hyderabadi biryani.
The word baghār refers to tempering, and the word baingan refers to eggplant.
Baghaare baingan was introduced during the Mughal Empire from Tashkent and later became popular in Hyderabad. The Mughlai cuisine influenced cuisine in South Asia significantly between 16th and 19th century.
Oklahoma state meal

The official Oklahoma state meal is a state emblem of Oklahoma. While many U.S. states have one or more official foods, it is the only official state meal.
The meal was established by the 41st Oklahoma Legislature through House Concurrent Resolution 1983 in 1988. The menu selection process included input from the Oklahoma Department of Agriculture, the Oklahoma Restaurant Association, the Oklahoma Pork Council, the Oklahoma Beef Commission, the Oklahoma Wheat Commission, and some food-processing companies. April 19, 1988 was "Oklahoma Meal Day", and restaurants were encouraged to offer the meal.
The dishes are typical of Southern cuisine. Menu items include historic staple foods of the region and represent state agricultural production.
Depending on portion sizes, the entire meal might contain 2,700 calories, 125 g fat, and 5,250 mg sodium, all in excess of a day's recommended intake. State Senator Brian Crain proposed a concurrent resolution which would repeal the meal. It did not pass and was only intended as a symbolic measure.
Indian Pharmacopoeia Commission

Indian Pharmacopoeia Commission (IPC) is an autonomous institution of the Ministry of Health and Family Welfare which sets standards for all drugs that are manufactured, sold and consumed in India. The set of standards are published under the title Indian Pharmacopoeia (IP) which has been modeled on and historically follows from the British Pharmacopoeia. The standards that are in effect since 1 December 2010, are the Indian Pharmacopoeia 2010 (IP 2010). The Pharmacopoeia 2014 was released by Health Minister Ghulam Nabi Azad on 4 November 2013. The Pharmacopoeia 2018 was released by Secretary, Ministry of Health & Family Welfare, Government of India.
I.P., the abbreviation of 'Indian Pharmacopoeia' is familiar to the consumers in the Indian sub-continent as a mandatory drug name suffix. Drugs manufactured in India have to be labelled with the mandatory non-proprietary drug name with the suffix I.P. This is similar to the B.P. suffix for British Pharmacopoeia and the U.S.P. suffix for the United States Pharmacopeia.
The IPC was formed according to the Indian Drugs and Cosmetics Act of 1940 and established by executive orders of the Government of India in 1956.
The actual process of publishing the first Pharmacopoeia started in the year 1944 under the chairmanship of Col. R. N. Chopra. The I. P. list was first published in the year 1946 and was put forth for approval. The titles are suffixed with the respective years of publication, e.g., IP 1996. The following table describes the publication history of the Indian Pharmacopoeia.
Hell's Kitchen (American TV series) season 3

The third season of the American competitive reality television series Hell's Kitchen premiered on Fox on June 4, 2007, and concluded on August 13, 2007. Gordon Ramsay returned as host and head chef, while Scott Leibfried returned as the Blue Team's sous-chef and Mary-Ann Salcedo returned as the Red Team's sous-chef. Jean-Philippe Susilovic returned as maître d'.
The season was won by executive chef Rahman "Rock" Harper, with nanny/personal chef Bonnie Muirhead finishing second.
The season was cast during February 2007.
The set of Hell's Kitchen was moved from the intersection of La Brea Avenue and Willoughby to La Cienega Place, off West Jefferson Boulevard, for this season.
The season finale was a record high for the show's ratings, drawing 9.8 million viewers.
This was the first season filmed in 16:9 standard definition (although at some points still aired in 4:3 aspect ratio), and the chefs all had a culinary background.
Twelve chefs competed in season three.
Viewers have identified that there was a 13th contestant named J.R. that appeared in the first episode, but not referenced nor appeared in the second half of the first episode or later in the season. His appearance was confirmed when the first episode was released in a widescreen format on YouTube in 2024, which showed him at the edges of the various lineups. The reasoning why J.R. was effectively removed from the show was unclear though may be related to off-show behavior towards other contestants post-filming.
Each week, the best member (as determined by Ramsay) from the losing team during the latest service period is asked to nominate two of their teammates for elimination; one of these two is sent home by Ramsay.
해녀

해녀(海女)는 주로 바닷속에 들어가 해산물을 채취하는 여자로 공기탱크 없이 간단한 잠수복과 잠수용 오리발, 마스크를 착용하고 바닷물에 들어가 전복과 성게 그리고 조개(보말,소라,미역) 등을 채취한다. 잠수복을 착용하고 오리발을 사용하는 현대 해녀들의 일회 잠수시간 및 표면휴식시간은 5m 잠수시에는 약 32초 및 46초이며 10m 잠수시에는 43초 및 85초로서 5m 잠수시에는 한 시간에 46번 정도, 그리고 10m 잠수시에는 한 시간에 28번 정도 잠수한다. 현재 고무로 된 잠수복을 착용하고 있지만 이전에는 다른 장비 없이 면으로 된 잠수복만을 착용하고 물에 들어갔다. 제주도의 해녀들이 수가 감소하고 있지만, 그 전통(문화)을 보존하려는 노력(해녀학교 등)이 있으며, 해녀허벅춤과 같은 노래가 구전되고 있다.
전문적인 해녀 양성을 위해 해녀학교가 운영되고 있으며, 국가에서 해녀에게 주는 잠수어업증이라는 자격증을 발급받아야 채취물의 판매가 가능하다. 다양한 매체를 통해 공개된 해녀들의 수입은 천차만별이지만, 보통 성수기 기준 하루 30-50만원이다. 1960년대 당시 월세가 200원이던 시절 남편의 한 달 월급을 하루 만에 벌었던 적이 있다는 해녀도 있다. 해녀들은 가족의 생계 때문에 물질을 시작했지만, 해녀로서 강한 정체성과 경제적 어려움을 극복했다는 자부심을 가지고 살아가고 있다. 집안의 가장 역할을 하는 독립적이고 강한 여성상으로 한국 최초의 일하는 어머니로 여겨지며, 공동체 문화가 뿌리 깊게 남아있어 능력에 따라 공동작업을 하며 이익을 나누고 서로의 안전을 보살펴준다.
유네스코에서는 제주 해녀 문화를 인류무형문화유산으로 지정하였다.
서귀포시가 2020년 발표한 통계에 따르면 서귀포시의 해녀는 총1,579명이고, 이중 60대 이상이 1,442명으로 91.3%에 달했다.
해녀박물관

해녀박물관(海女博物館, 영어: Haenyeo Museum)은 제주특별자치도의 해녀 문화를 전승·보존하기 위해 제주특별자치도청 해양수산국 해양산업과에서 관리하는 박물관이다. 제주특별자치도 제주시 구좌읍 해녀박물관길 26에 위치하고 있다.
문어와 해녀

《어부의 아내의 꿈》(The Dream of the Fisherman's Wife)은 일본의 화가 가쓰시카 호쿠사이의 우키요에 목판화이다. 1814년 출판된 세 권 분량의 염본 《희능회지고진통》(喜能会之故真通, きのえのこまつ)에 수록된 춘화로, 호쿠사이가 그려낸 춘화 중에서 가장 유명하다. 일본 예술에서 대중적인 주제를 활용하며,두 마리 문어에 휘감긴 채 성적인 쾌락을 느끼는 모습을 묘사한 작품이다.
《문어와 해녀》는 에도 시대 1814년 세 권으로 출판된 우키요에 양식의 춘화 작품집 《희능회지고진통》에 수록된 작품 중에서 가장 유명한 그림이다. 호쿠사이의 가장 유명한 춘화 도안인 이 그림은 해녀로 보이는 여성이 문어 두 마리의 촉수로 휘감긴 모습을 묘사한다. 두 연체동물 중 커다란 문어는 여성에게 커닐링구스를 하고 있고, 아들인 작은 문어는 좌측에서 입과 왼쪽 유두를 애무하며 보조하고 있다. 그림 위쪽에 쓰인 글은 여성과 문어가 서로 만나면서 느낀 성적인 쾌락을 표현하는 내용이다.
이 작품은 제목 없이 출판되었는데, 일본에서는 보통 《타코토아마》로 알려져 있으며, 영어로는 다양하게 번역되었다. 리차드 더글라스 랜은 이 작품을 Girl Diver and Octopi라고 불렀으며, 마티 포러는 Pearl Diver and Two Octopi, 다니엘 탈러리코는 Diver and Two Octopi라고 불렀다. 펼친 책의 크기는 6½" × 8¾" (16.51 cm × 22.23 cm)이다.
장미희

장미희(한국 한자: 張美姬, 본명: 장미정, 한국 한자: 張美貞, 1958년 1월 27일 ~ )는 대한민국의 배우이다.
1976년 박태원 감독의 신인배우 공채 모집에서 276:1의 경쟁률을 뚫고 성춘향전의 주인공 '춘향' 역에 발탁되면서 영화로 데뷔하였다.
60~70년대 트로이카인 문희, 남정임, 윤정희의 뒤를 이어 유지인, 정윤희와 함께 70~80년대 트로이카 시대를 열었던 배우로, 1970~80년대를 풍미했다. 유명작으로는 영화에서는 겨울여자, 깊고 푸른 밤이 있으며, 연속극에서는 달동네 등이 있다. 부천국제판타스틱영화제 부조직 위원으로 활동하기도 하였다.
전복죽

전복죽(全鰒粥)은 전복이나 전복 내장(제주어: 게우)을 넣어 쑨 한국의 죽 요리이다. 강원도 동해안 지역과 바닷속에 들어가 전복과 성게 등의 해산물을 채취하는 해녀 문화가 있는 제주도에서 발달하였다. 한국 요리에서 전복은 고급 재료로 여겨져 궁중에서 왕에게 진상하는 식품으로 자주 언급되었다. 전복죽은 영양가가 높고 소화가 잘 되는 음식으로 알려져 있어 환자식으로도 이용된다.
전복죽은 본래 제주 지역의 전통적인 특색 요리로 알려져 있었으나 현재는 한국에서 일반화된 음식으로 그 위상이 변화하였다.
박정자 (배우)

박정자(한국 한자: 朴正子, 1942년 3월 12일 ~ )는 대한민국의 배우이다.
신장은 159cm이고 체중은 55kg인 그녀는 1962년 연극배우 첫 데뷔하였으며 강렬하고 열정적이며 지적인 배우라는 평가가 있고, 대한민국예술원 회원 자격을 얻었다.
극단 '자유'의 대표를 지낸 적이 있으며 2013년 현재, 한국연극인복지재단 이사장, 한국문화예술위원회 문화나눔추진단 단장이다.
그녀는 1942년 3월 12일 일제 강점기 경성부에서 출생하였고 경기도 김포에서 잠시 유년기를 보낸 적이 있다. 아버지는 양조장을 경영하였고 광복 직후 열병으로 사망하였다. 아버지의 사망 이후 어머니는 서울 용산으로 이사와 직물 공장을 운영하면서 자식 다섯을 키웠다. 1950년 아홉 살 때 연극을 처음 접했다. 진명여자중학교와 진명여자고등학교를 졸업했다. 학창시절부터 연극을 좋아했고 무대에 서는 것을 즐겼다. 오빠는 영화 감독 박상호인데, 박상호도 연극을 했기 때문에 박정자가 연극계에 발을 들이는 일에 가족의 반대는 크게 없었다.
1961년 이화여자대학교 신문학과에 입학하였다. 1962년부터 연극배우 활동을 시작하여 대학 때 세 편의 연극을 했는데, 박정자가 오디션을 통해 들어간 이화여자대학교 극단은 '연극 동아리'나 '학과 연극' 개념이 아니라 '문리대 연극' 개념으로 기성 연극계로부터 실력을 인정받는 곳이었다. 기자가 되려고 신문학과에 입학했으나 대학 3학년때 DBS 동아방송 공채 1기 성우가 되었다. 이후 이화여자대학교 명예 졸업장을 받았다. 성우로 활동하면서 발음 등 연극배우로서의 자질을 키웠다. 성우 일을 하면서 1966년 극단 '자유'의 창단 구성원으로 연극 분야에 본격적으로 발을 들여놓았다.
연극배우 정식 데뷔작은 《악령(惡靈)》이다. 극단 '자유' 소속으로서 출연한 주요 작품으로 《따라지의 향연(饗宴)》·《해녀 뭍에 오르다》·《살인 환상곡》·《마리우스》·《사자(死者)의 훈장》·《슬픈 카페의 노래》·《흑인 창녀를 위한 고백》·《어디서 무엇이 되어 만나랴》·《부부연습》 등이 있으며, 그 외에도 30여 편이 있다.
영화에도 출연한 바 있는데, 1975년에 김기영 감독의《육체의 약속》으로 대종상 여우조연상을 탔고, 1985년에는 정진우 감독의《자녀목》으로 대종상 여우조연상을 수상했다. 그 외에도《아낌없이 주련다》, 《말미잘》, 《과부춤》등에 출연했다.
탐나는도다

《탐나는도다》는 대한민국의 만화가 정혜나의 장편만화이다. 헨드릭 하멜의 조선 이야기인 《하멜 표류기》를 모티프로 하였다. 제주도(탐라도) 좀녀(해녀) 버진이 제주로 표류한 영국 귀족 윌리엄과 한양 귀양다리 박규를 만나면서 벌이는 코미디이다.
시즌 1 (1권~6권 중반)에서는 좀녀 버진이 우연히 바닷가에 표류한 윌리엄을 구해주고, 거기에 제주도 귀양다리 박규가 얽히는 이야기를 다루고 있다. 시즌 2 (6권 후반 ~ 14권)에서는 한양으로 압송된 윌리엄을 구하기 위해 제주민 버진이 월해금법(제주 여자는 제주도 밖으로 나갈 수 없게 하는 법)을 어기고 한양으로 간 이야기를 다루고 있다.
2007년 격주간 만화잡지 《윙크》에서 연재됐으며 2011년 14권으로 완결되었다. 이 작품을 원작으로 한 드라마《탐나는도다》는 2009년 8월 8일부터 2009년 9월 27일까지 문화방송에서 주말연속극으로 방영되었다.
1640년(경진년) 영국, 고귀한 집안의 자제 윌리엄의 취미는 동양 물건 사들이기, 거의 중독이라고 할 만큼 오리엔탈리즘에 푹 빠져 가업을 잇는 것도, 사업을 새로 벌이는 것도, 연애도, 학업도 모두 제쳐두고 있다. 매일매일 어머니의 구박을 피해 얀을 통해 사들인 동양의 물건을 분석하고 감상하는 것이 낙인 윌리엄은 어느 날, 조선의 요강을 보고 이것의 정체가 무엇인가 너무나도 궁금해 한다. 단순한 요강을 신비로운 도자기라 믿고 나가사키에서 돌아온 네덜란드 사람 얀에게 도자기에 대해 이것저것 묻던 윌리엄은 선을 보라는 어머니의 강요에 못 이겨 가출을 결심하고 얀에게 부탁하여 꿈에도 그리던 동양으로 가는 네덜란드 무역선에 밀항한다. 나가사키로 가는 길고 긴 항해 동안 마치 스파이처럼 숨어 다니며 항해를 즐기던 윌리엄은 폭풍우를 만나 배가 난파되고 어딘지 모를 이상한 섬(제주도)으로 떠밀려온다.
해녀노래

해녀노래(海女노래)는 대한민국 제주특별자치도 해녀들이 배를 타고 나가거나 들어올 때 노를 저으면서 부르는 민요이다. 1971년 8월 26일 제주특별자치도의 무형문화재 제1호로 지정되었다.
해녀노래란 제주도 해녀들이 배를 타고 나가거나 들어올 때 노를 저으면서 부르는 민요를 말한다. 이 민요와 노를 젓는 동작은 밀착되어 나타나며 노동을 한결 가볍고 즐겁게 이끌어 주는 역할을 한다.
해녀들은 일할 때 사용하는 테왁, 망사리, 빗창 등으로 장단을 치면서 부른다. 내용을 보면 일의 고됨과 일상생활을 정감있게 표현한 것으로 생각한 강렬한 기백이 나타나 있고, 역동적이며 직설적인 색채가 강하다. 두 사람이 교대로 선소리를 하면 나머지 사람들은 ‘이여싸’등의 후렴으로 받는다. 때로는 어부가 선소리를 하고 해녀들이 뒷소리를 하기도 한다. 가창형태가 복잡해 선소리에서 나타나는 악구의 마디 수는 일정하지 않지만, 두 마디를 짝으로 하여 높은 음에서 낮은 음으로 이어지는 선율은 일정하게 반복된다. 박자는 규칙적인 6/8박자이며, 속도는 보통빠르기에서 아주빠르기까지 일하는 상황에 따라 자유롭게 연결된다.
가쓰시카 호쿠사이

가쓰시카 호쿠사이(일본어: 葛飾 北斎, 1760년 10월 31일? ~ 1849년 5월 10일)는 일본 에도 시대의 우키요에 화가이다. 생애 동안 3만장 넘는 작품을 발표하며 판화 외에 직접 그린 그림도 걸출했다. 고흐 등, 인상파의 색채에도 영향을 주었다.
대표작으로 《부악삼십육경》(일본어: 富嶽三十六景 후가쿠 산주롯케이), 《호쿠사이 만화》(일본어: 北斎漫画 호쿠사이 만가) 등이 있다.
그는 서른 번이나 호를 바꿨다. 제자에게 호를 넘기기 위해서라는 설도 있었다. 아흔세 번을 넘는 이사에 대한 이야기도 유명한데(하루 만에 세 번이나 이사한 일도 있다고 한다), 이것은 그림을 그리는 것에만 몰두해 방이 어지러워지면 이사를 했기 때문이라고 한다. 마지막으로 아흔세 번째로 이사하면서 예전에 살던 집으로 옮겼을 때, 방이 이사갈 때와 별 차이가 없이 어지러웠기 때문에 더 이상 이사하지 않게 되었다고 한다. 당연히 식생활은 엉망진창이었지만 그러고도 90세 넘게 장수했던 것은 소귀나물(慈姑)을 매일 먹었기 때문이라고 한다.
호쿠사이는 예술가로서 다양한 분야에서 업적을 남겼다. 그는 70년 이상 책 일러스트와 목판화, 스케치, 그리고 그림을 위한 디자인을 만들었다. 그의 영향력은 19세기 유럽 서부 동시대인들에게까지 뻗쳤다. 일본 미술품, 특히 우키요에의 수집 열풍으로 시작되었으며, 1856년 프랑스 예술가 펠릭스 브라크몽이 처음 호쿠사이의 복사본을 접했을 때 그 중 몇 가지 첫 견본은 파리에서 볼 수 있었다.
그는 클로드 모네와 피에르 오귀스트 르누아르, 그리고 독일의 아르누보, 인상주의 운동에 영향을 미쳤다.
100대 민족문화상징

100대 민족문화상징(100大 民族文化象徵, 영어: 100 Cultural Symbols of Korea)은 대한민국 문화체육관광부(선정 당시에는 대한민국 문화관광부)가 2006년 7월 26일에 한민족이 과거부터 현대에 이르기까지 공간적·시간적 동질성을 바탕으로 형성한 문화 중에서 대표성을 갖는다는 판단하에 선정된 100가지 상징이다.
100대 민족문화상징은 문화체육관광부가 한국의 전통과 현대를 아우르는 한민족의 문화 유전자를 찾기 위하여 개발한 100가지 상징이다. 문화체육관광부의 설명에 따르면 100대 민족문화상징은 한국의 전통 문화에 대한 현대적인 계승, 한국의 전통 문화에 기반한 경제적 부가가치를 창출할 수 있는 기반을 제공한다. 또한 한민족의 문화에 대한 긍정적인 이미지를 제고하고 홍보하는 역할을 수행한다.
문화체육관광부는 전통과 현대를 아우르는 한국의 민족 문화를 대표할 수 있는 100대 민족문화상징을 6대 분야(민족 상징, 강역 및 자연 상징, 역사 상징, 사회 및 생활 상징, 신앙 및 사고 상징, 언어 및 예술 상징)로 나누어 선정했다. 문화체육관광부는 100대 민족문화상징 선정에 관한 기준을 다음과 같이 결정했다.
갯마을 차차차

《갯마을 차차차》는 2021년 8월 28일부터 2021년 10월 17일까지 방영한 tvN 토일 드라마이다.
현실주의 치과의사 윤혜진과 만능 백수 홍반장이 짠내 사람내음 가득한 바닷마을 ‘공진’에서 벌이는 티키타카 힐링 휴먼 로맨스
일광해수욕장

일광해수욕장(日光海水浴場)은 부산광역시 기장군 일광읍에 위치한 해수욕장이다. 일광읍 이천리에서 학리 사이의 만입부에 형성된 동해의 모래해안으로, 모래사장의 총 면적은 3만 9,670m 길이는 1.8km와 너비는 25m이다. 남북 방향으로 이루어진 해안선의 가장 위쪽에는 서쪽의 아홉산과 천마산 산지에서 발원한 일광천이 유입된다.
부산광역시의 다른 해수욕장들에 비해서 수심이 얕고 파도가 약해서 어린이를 동반한 피서객에 적당하다. 수평선의 양끝이 시야에 잡히지 않는 해수욕장과는 달리 한눈에 들어오는 오목한 어항 모양의 전형적인 포켓 비치 형태로, 장엄하거나 광활하기보다 아늑한 느낌을 주는 해수욕장이다. 기장군 주민들의 대표적 피서지다.
일광해수욕장은 모래사장이 아름다워 일찍부터 동해안을 찾는 사람들의 휴식 공간으로 이용되다가 그 수가 늘어나자, 1930년대에 해수욕장으로 정식 개장되었다. 현재는 사라지고 없지만 수백 년 된 노송들이 해안선을 따라 숲을 이루고 있었다고 전해지는데, 고려시대부터 정몽주, 이색, 이숭인을 비롯한 인사들이 유람했던 절경이었다고 한다.
해안가를 따라 캠핑장을 비롯한 야영과 민박 등의 숙박 편의 시설이 잘 갖추어져 있다. 특히 민박 시설이 잘 되어 있기에 대학생들의 MT 장소로 인기가 많다. 해수욕장의 남쪽에는 바다 가장자리를 둘러싸도록 조성된 소나무 숲과 그 사이를 걸을 수 있는 길 강송정이 있고, 백사장 가운데에는 나지막한 언덕인 삼성대가 솟아오른 채 있다. 해수욕장의 서쪽에 2020년 일광신도시가 인근에 조성됨에 따라 노후화된 시설이 개·보수될 것으로 보인다. 시설 관리자는 부산광역시장과 기장군수다.
제트스키, 바나나보트, 디스코보트, 와플보트, 익스트림보트, 플라이피쉬, 서핑 등의 수상레저 활동이 적극적으로 이루어지고 있으며, 전동 오리배 수십여 대가 도입되어 많은 관광객을 유치하는 데에 도움이 되고 있다.
일광해수욕장은 오영수의 소설 갯마을의 배경이 되었다. 이후 1965년 김수용 감독에 의해 영화화되면서 촬영지로 이용되었고, 이를 기념하기 위해 기장군에서는 매년 8월경 해수욕장 개장 때를 맞추어 일광해수욕장 일대에서 갯마을 축제를 개최한다. 해녀를 주제로 한 전국 유일의 바다 문화 축제로, 기장군의 특색을 담은 다양한 공연 및 체험 프로그램을 운영하고 있다. 갯마을 문화축전, 갯마을 어무이 연극, 뮤지컬 공연과 같은 문화 예술부터 맨손고기잡이, 후릿그물 당기기 체험, 해녀 체험 등 생동감 있는 활동을 참여할 수 있다.
바다미술제는 2011년부터 2년마다 열리는 부산의 해양미술축제이다. 2021년 10월 16일부터 11월 14일까지 일광해수욕장에서 열리는 바다미술제는 인도 출신의 리티카 비스와스 감독을 중심으로 비인간과 인간의 결합체를 주제에 대해 20명 내외의 국내외 작가가 참여하며, 해안가 예술작품 감상과 더불어 다양한 소통·교육프로그램이 마련된다. 일광 바다와 어촌마을, 복잡하게 얽힌 삶, 장어에 주목한 영상설치 작품을 선보인다.
슌가

슌가(일본어: 春画, 영어: Shunga)는 일본 성애 미술의 한 유형으로, 일반적으로 우키요에의 한 형태로 그려지며, 보통 목판화의 형식을 하고 있다. 드물지만 우키요에보다 먼저 존재한 에로틱한 그림 두루마리도 있다. 문자 그대로 번역하면 슌가는 "봄의 그림"을 뜻하지만 여기서 "슌(春)"은 일반적으로 "성(sex)"을 뜻하는 완곡어법이다.
우키요에의 하위 부류인 슌가는 막부의 호의를 얻지 못했음에도 불구하고, 에도 시대의 모든 사회 계층에서 즐겼다. 우키요에의 경우 당시 도시 생활을 이상화하고 새로운 조닌 계층에게 어필하고자 했다. 슌가는 일상 생활의 미학을 따르며 성에 대한 묘사도 매우 다양했다. 대부분의 우케요에 예술가들은 그들의 경력 중 어느 시점에서 슌가를 그렸다.
아만츄

《아만츄!》(あまんちゅ!, AMANCHU)는 일본의 만화가 아마노 코즈에의 일본의 만화이다.
맥가든의 발행하는 월간 코믹 블레이드 2009년 1월호부터 연재를 시작하여 2021년 5월에 연재를 종료하였다. 한국에선 학산문화사에서 발행하는 부킹 10월호부터 2화씩 PR연재를 하고 있다.
일본의 아타미만을 배경으로 코히나타 히카리와 오오키 후타바라는 두 주인공이 유메가오카 고등학교에 다니는 일상을 중심으로 펼쳐지는 이야기이며, 아마노 코즈에의 전작 아리아처럼 이번에도 물을 소재로 하고 있다. 아리아와 다른 점은 주 테마인 '일상'은 그대로 유지하는 대신에, 배경이 현실적으로 되었고, 아리아가 곤돌라를 주 소재로 한다면, 아만츄는 다이빙을 소재로 하고 있다. 캐치카피는 일상 두근두근 다이빙이다.
일본에선 2009년 8월에 단행본이 출간되었으며 대한민국에서는 학산문화사에서 단행본으로 1월 15일에 출간되었다. 1권에서는 초회 한정 특전으로 히로인이 그려진 일러스트 엽서를 제공하였다. 2권은 8월 25일에 일반판과 한정판이 동시 발매되었으며, 시크릿 커버 일러스트와 한정 특전으로 작가가 일러스트가 그려진 다용도 지퍼백을 제공하였다.
2016년 7월부터 9월까지 TV 애니메이션 1기가 방영되었고, 2기인 <아만츄! ~어드밴스~ >는 2018년 2분기인 4월~6월 사이에 방영되었다.
어로

어로(漁撈)는 물고기를 잡는 일이다. 그 일을 하는 사람을 어부(漁夫)라 한다. 물고기를 잡는 도구는 손, 작살, 그물, 어망, 낚시 등이 있다.
국제연합 소속 식량 농업 기구에 따르면 어업이나 양식업에 종사하는 사람은 2008년 기준으로 전 세계적으로 4천4백만명 이상이며, 54% 정도의 세계 해양 수산 자원은 안정적으로 공급되고 있으나 나머지 32%는 남획으로 자원이 고갈되고 있다. 전 세계에서 생산되는 물고기 등 해산물의 80%는 사람이 소비하고, 나머지는 물고기 먹이나 어유(魚油)로 만든다.
고기잡이는 낚시 등의 취미 생활로 여겨지는 경우도 있다.
물고기나 해산물을 잡거나 거두어 들이는 일은 어로(漁撈)라고 하고, 그런 산업이나 직업을 어업(漁業)이라 한다. 가두리 양식 등 물고기나 해조류 등을 가둬 키워 잡는 일은 고기잡이와 달리 양식(養殖) 어업이라고 부른다.
고래를 잡는 일은 특히 고래잡이, 포경(捕鯨)이라 하고, 조개잡이는 해변에서 조개를 잡는 일을 뜻한다.
물고기를 잡는 일을 직업으로 삼아 생계를 이어가는 사람은 어부(漁夫/漁父), 어민(漁民)이라고 한다.
산소 탱크 등 별다른 장비 없이 육지에서 가까운 바닷속에 들어가 해산물을 따는 여자를 뜻한다.
취미 생활이나 여가를 즐기기 위한 고기잡이로 낚시가 있다. 미끼를 써서 물고기의 입에 낚싯바늘을 꿰거나 물고기 몸에 바늘을 달아 잡는 등 여러 가지 방법이 있다.
김민경 (희극인)

김민경(金敏璟, 1981년 9월 11일~)은 대한민국의 희극인 겸 유튜버 겸 사격선수이다.
1981년 9월 11일에 대구광역시에서 태어났으며, 2000년 6월 연극배우 첫 데뷔하였고 그 6년 후 2008년 KBS 23기 공채 개그우먼으로 정식으로 데뷔하였다. 또한 현재 코미디 TV 《맛있는 녀석들》에서 활동하고 있다. 또, 별명은 민경장군, 먹방요정, 밥이인형, 주문요정이다.
2022년 11월 19일, 생애 처음으로 태극마크를 달고 IPSC(International Practical Shooting Confederation, 국제실용사격연맹) 사격 대회에 출전한다.
2022년 6월 IPSC KOREA(대한실용사격연맹)에서 진행된 IPSC LV.4 자격 시험을 시작으로 11월 국가대표 선발전을 거쳐 태극마크를 단 김민경이 같은달 19일부터 태국에서 열리는 '2022 IPSC 핸드건 월드 슛(2022 IPSC Handgun World Shoot)'에 국가대표 자격으로 출전 예정이다.
Welcome to Samdal-ri

Welcome to Samdal-ri (Korean: 웰컴투 삼달리) is a South Korean romantic comedy drama television series written by Kwon Hye-joo, directed by Cha Young-hoon, and starring Ji Chang-wook and Shin Hye-sun. It aired on JTBC on December 2, 2023 to January 21, 2024, every Saturday and Sunday at 22:30 (KST). It is also available for streaming on TVING in South Korea, and on Netflix in selected regions.
Cho Yong-pil and Cho Sam-dal are childhood friends. After his mother, a member of the haenyeos, drowns because of a mistaken weather report, Yong-pil decides to become a weather forecaster to protect the elders of his Jeju Island hometown. However, his passion and refusal to let misinformation slide earns him a reputation as a stubborn troublemaker. On the other hand, Sam-dal moves to Seoul to pursue her dreams of becoming a successful fashion photographer, and goes by the name of Cho Eun-hye. But when her life suddenly falls apart, she returns to her hometown, where she reconnects with Yong-pil. Despite an incident that drove them apart, the two friends find their affection for each other still as strong as ever.
On June 19, 2023, Ji Chang-wook and Shin Hye-sun were confirmed to appear in the series.
The series' soundtrack album was released on February 2, 2024.
The Last of the Sea Women

The Last of the Sea Women is an American documentary film, directed by Sue Kim and released in 2024. The film profiles the haenyeo, a declining community of women in Jeju, South Korea, who dive in the ocean to collect seafood to feed their communities.
The film premiered at the 2024 Toronto International Film Festival, where it was named the winner of the NETPAC Prize.
The documentary's depiction of haenyeo's lives has been criticized by writer Lisa Kwon as uni-dimensional: "Any attempt at a reflection on the contemporary daily lives of Jeju Island inhabitants without acknowledgement of its history feels empty and self-serving. Most attempts lapse into negligence: well-wishers arrive at the archipelago to gaze upon the modern haenyeo, ask uncritical questions about their histories, and, at worst, drive unchecked tourism."
Urechis unicinctus

Urechis unicinctus, known as the fat innkeeper worm or penis fish, is a species of marine spoon worm in East Asia. It is found in Bohai Gulf of China and off the Korean and Hokkaido coasts. It is not to be confused with a closely related species, Urechis caupo, which occurs on the western coast of North America and shares common names. The body is about 10–30 centimetres (3.9–11.8 in) long, cylindrical in shape and yellowish-brown in color. On the surface of the body there are many small papillae.
This spoonworm is a detritivore, feeding on detritus and lives and burrows in sand and mud like other Urechis species. It creates a U-shaped burrow in the soft sediment of the seabed. A ring of glands at the front of the proboscis secrete mucus which sticks to the burrow wall. The worm continues to exude mucus as it moves backwards in the burrow thus creating a mucus net. The worm draws water through its burrow by peristaltic contractions of its body and food particles adhere to the net. When enough food is gathered, the worm moves forward in its burrow and swallows the net and entangled food. This process is repeated, and in an area with plenty of detritus, may be completed in only a few minutes.
Large numbers have been known to become stranded on beaches in Japan; the original theory was that they were beached due to sea storms, but scientists have theorized that they swim at night to reproduce, which would raise the chances of beachings.
In Korea, it is called Gaebul (Korean: 개불), which means a dog's testicle or penis. They are eaten as food, often raw with salt and sesame oil or gochujang. They are distributed in Korea, Hokkaido, and the Pacific coast.
In Chinese cuisine, the worm is stir-fried with vegetables, or dried and powdered to be used as an umami enhancer.
It is also used as fishing bait for fish such as flounder and sea bream.
Smugglers (2023 film)

Smugglers (Korean: 밀수; Hanja: 密輸; RR: Milsu) is a 2023 South Korean crime film directed by Ryoo Seung-wan, who co-wrote the film with Kim Jeong-yeon. The film stars Kim Hye-soo, Yum Jung-ah, Zo In-sung, Park Jeong-min, Kim Jong-soo, and Go Min-si. It was released theatrically on July 26, 2023.
The film is said to be based on the motif of haenyeo who participated in smuggling in the 1970s, overlapping with the fact that a female smuggling ring was active in Busan at the time.
Haenyeo lost their jobs overnight when a chemical plant was built in the peaceful seaside town of Guncheon. Chun-jw is a fighter looking for a way to make a living. It is said that you can make a lot of money just by lifting an object thrown into the sea. She learns about the world of smuggling and makes an attractive proposal to the leader of the haenyeo, Jin-sook, who made a bold decision to make a living despite knowing that it was dangerous. As she meets Sergeant Kwon, the national smuggling king, she falls in love with smuggling. Then one day, a once-in-a-lifetime opportunity to make a fortune arrives.
Principal photography began on June 5, 2021.
The film was officially invited to the Special Presentations section at 2023 Toronto International Film Festival, which held from September 7 to 17 following the Locarno International Film Festival.
The film was released on July 26, 2023 in South Korea. The opening recorded 318,084 admissions and topped the South Korean box office for two weeks. The film surpassed 1 million admissions on fourth day of its released and surpassed 4 million on their 17th days of released. Smugglers became the second movie to reach break-even point in 2023 after The Roundup: No Way Out.
Mula

A mula (quando fêmea) ou mulo (quando macho), é um mamífero híbrido originário do cruzamento do burro com a égua ou da burra com o cavalo.
Em virtude do número irregular de cromossomas resultante desses cruzamentos, estes animais são, por via de regra, estéreis.
Dada a sua robustez e adaptabilidade, a mula é um animal de montaria, tração e carga muito utilizado em todo o mundo, tendo sido utilizada, inclusive, em campanhas militares.
O animal recebe ainda várias denominações comuns: muar ou até mesmo mu.
Regionalmente, no português do Brasil, também se pode designar o mulo como «burro» (não confundir com o Equus asinus, que é a espécie mais comummente conhecida, por essa designação).
O espécime resultante especificamente do cruzamento do cavalo com a burra, também pode ser conhecido como «bardoto». ou «mulo asneiro».
O temo «Mulo» proveio do étimo latino mulus, com o mesmo significado que encerra hoje.
Por agrupar características apreciadas em ambas espécies de que provém (equinos e asinos), é um animal adaptado ao transporte de cargas, tendo sido muito utilizado até meados do século XX, principalmente em locais de topografia acidentada. É mais resistente a doenças e a fadiga que o cavalo.
Devido ao fato de cavalos possuírem 64 cromossomas, e jumentos 62, resultando em 63 cromossomas, as mulas são quase sempre estéreis. São raros os casos de mulas que deram à luz; com efeito, desde 1527, data em que os casos começaram a ser arquivados, apenas 60 deles foram registados.
A zootecnia argumenta desde o século XIX que sem bons progenitores não é possível obter boas mulas. O maior híbrido do cruzamento entre equinos e asnos é a mula-poitvin da França, uma raça híbrida selecionada, originária do cruzamento de asnos-poitou com éguas-poitevin.
Em Portugal tornaram-se comuns os termos «mula eguariça», para a mula resultante do cruzamento de égua com jumento e «mula asneira» para a mula que procede de cavalo e jumenta, tendo esses termos sido amplamente usados na literatura de longa data, como se lê na publicação Revista de Portugal, de 1944:
No Brasil, por seu turno, costuma-se chamar o híbrido resultante do cruzamento de um jumento com uma égua de «mula» ou «burro», enquanto o cruzamento inverso, de um cavalo com uma jumenta, é chamado de «bardoto». No segundo caso, os híbridos são sempre de menor tamanho, já que são das fêmeas que os filhotes herdam o tamanho.
A diferenciação é importante, entre outros fatores, porque tais híbridos têm constituição sanguínea diferente, de acordo com o tipo de cruzamento.
Tração animal

Tração animal é o ato de um animal mover um veículo (carroça, carruagem etc.) ou um aparelho (como um moinho, por exemplo). A tração animal, hoje, é pouco utilizada, pois, a partir da Revolução Industrial, os animais foram em grande parte substituídos nessa função pelas máquinas. O transporte de tração animal é o mais antigo meio de transporte usado pelo ser humano.
Desde a pré-história que o homem tem vindo a tentar utilizar animais domesticados para o ajudar em viagens (existem provas de cavalos domesticados há cerca de 5600 anos), carregando os seus pertences, ou levando o próprio indivíduo a monte, permitindo que este obtenha uma viagem menos cansativa e mais rápida, principalmente em viagens de longa distância. Este ponto da história foi crucial para o desenvolvimento do Homem, conduzindo ao nomadismo e expansão territorial. Foi também fundamental para a invenção da carroça, puxada por cavalos ou por bois, com a ajuda da recém inventada roda.
Mas houve também outras espécies a serem domesticadas para este propósito, como os camelos, ainda usados hoje em dia por certas tribos nômades comerciantes do Norte e Centro da África e península arábica, como os tuaregues.
O uso de animais como principal instrumento de trabalho foi auxiliado primeiro por máquinas simples, como a alavanca. Depois, com a Revolução Industrial e a utilização de máquinas a vapor, os motores e a explosão substituíram a força animal. No início, a potência de um motor, por exemplo, era medida de acordo com o números de cavalos necessários para fazer o mesmo trabalho.
Tipos de veículos com tração animal:
Dromedário

O dromedário, camelo-doméstico, camelo-de-uma-bossa ou camelo-árabe (Camelus dromedarius) é um animal mamífero nativo da região nordeste da África e da parte ocidental da Ásia, pertencente à família Camelidae, sendo uma das duas espécies de camelos.
O dromedário distingue-se do camelo-bactriano, nativo da Ásia Central, pela presença de apenas uma bossa ou corcova, enquanto o camelo tem duas. A bossa ou corcova do dromedário não armazena água (ao contrário da lenda popular), mas sim gordura, acumulada pelo animal em períodos de alimentação abundante, que lhe permite sobreviver em condições de escassez. A água é acumulada em sua corrente sanguínea, onde seus glóbulos vermelhos podem aumentar em até duzentos e cinquenta por cento seu volume para acumulá-la.
Outras adaptações à vida no deserto incluem: uma pelagem esparsa e suave que permite refrigeração, variando do branco-sujo ao bege-claro ou castanho-escuro; suas patas, que têm base larga, com uma área que impede que se enterrem na areia; além de longos cílios que protegem os olhos do animal durante tempestades de areia.
O dromedário encontra-se praticamente extinto na natureza. A maior parte da população existente no Oriente Médio e Norte da África vive domesticada. O único local do mundo onde ainda restam populações selvagens é nas zonas áridas da Austrália, que tem condições de clima e paisagem relativamente semelhantes. Os dromedários australianos são descendentes de animais introduzidos pelos pioneiros que exploraram o centro do país e que depois passaram ao estado selvagem. O dromedário foi domesticado como meio de transporte à semelhança do cavalo. Na Arábia Saudita e no norte da África, os dromedários são montados com a rahla, uma sela especial adaptada às características do dorso do animal.