davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Flacourtia jangomas

Flacourtia jangomas, or also known as the Indian coffee plum, Indian plum, or scramberry, is a lowland and mountain rain forest tree in the family Salicaceae. It was once placed in the Flacourtiaceae family. It is widely cultivated in Southeast and East Asia, and has escaped cultivation in a number of places. Its wild origin is unknown but is speculated to be tropical Asia, most likely India and Sri Lanka.
This tree is very common in Southern and South Western India along the Western Ghats, and is of culinary and medical importance, especially in Kerala.
Flacourtia jangomas is a small, deciduous shrub or tree that grows to a height of 6-10m. Trunk and branches are commonly thornless in old trees, but densely beset with simple or branched, blunt woody thorns when younger. Bark is light-brown to copper-red with a flaky texture and the leaves are light green and narrow ovate in shape. The leaves and roots contain tannin.
It produces small white to whitish green fragrant flowers. The relatively juicy fruits are rounded pink to dark red and about 0.6–1 inch (1.5–2.5 cm) wide. The flesh is greenish yellow. The plant is dioecious, having separate reproductive organs on different individuals, producing either male or female flowers.
The plant is considered one of the primary host plants of the Queensland fruit fly (Bactrocera tryoni).
Flacourtia jangomas fruits are widely eaten around South Asia, both raw and cooked. They are noted for their mild sour and tangy taste. The fruits are pickled, salt-dried or cooked in Indian curries. They can also be blended into juices or made into jams and marmalades which are immensely popular in Southern India. Commercially produced coffee plum jams and pickles are exported across the world by various companies, mainly from Kerala.
In South Asian folkloric medicine, the fruits and leaves of Indian coffee plum are used against diarrhea. Dried leaves are reportedly effective for bronchitis and roots are said to suppress toothache. The bark of Flacourtia jangomas has various antifungal and antibacterial constituents which makes it an important ingredient for a few Ayurvedic drugs. Ground bark paste is also used for curing many common ailments in the tribal settlements of Western Ghat.
The wood is sometimes harvested for lumber in the Indian states of Tamil Nadu, Kerala and Karnataka. It is often used as a cheaper alternative to Teak and other expensive wood.
Flacourtia rukam

Flacourtia rukam is a species of flowering plant in the family Salicaceae. It is native to Island Southeast Asia and Melanesia, but has spread into Mainland Southeast Asia, India, and Polynesia. It is also cultivated for its edible fruit. Common names include rukam, governor's plum, Indian plum, and Indian prune.
This species is a tree growing 5 to 15 meters tall. The trunk is lined with thorns up to 10 centimeters long; some cultivated varieties lack thorns. New leaves are red to brown in color. Mature leaves are somewhat oval in shape with toothed edges and up to 16 centimeters long by 7 wide. Racemes of yellow-green male and female flowers occur in the leaf axils. The rounded fruit is about 2 centimeters long and is green, red, or purple in color.
Sugar plum

Sugar plums are a type of dragée or other hard candy made into small round or oval shapes. The plum in the name of these confections does not always mean plum in the sense of the fruit, but rather their small size and spherical or oval shape. Traditional sugar plums often contained no fruit, instead being made mostly of pure sugar. These candies were comfits, and often surrounded a seed, nut, or spice.
The menu for Henry IV of England's 1403 wedding feast included sugar plums, which were probably fruit preserves or suckets.
A cookbook from 1609, Delights for Ladies, describes boiling fruits with sugar as “the most kindly way to preserve plums.” The term sugar plum was applied to a wide variety of candied fruits, nuts, and roots by the 16th century. In this period, sugar plums were often made from unripe fruits, often still with their stones, as ripe fruits were more difficult to candy; the name sugar plum may have referred to pieces of wire inserted into the fruit for decoration and ease of handling.
The term sugar plum came into general usage in the 17th century. During that time, adding layers of sweet which give sugar plums and comfits their hard shell was done through a slow and labor-intensive process called panning. Before mechanization of the process, it often took several days, and thus the sugar plum was largely a luxury product. In fact, in the 18th century the word plum became British slang for a large pile of money or a bribe.
In his Compleat History of Drugs (1712), Pierre Pomet attributed medical benefits to sugar and provided instructions for making sweets, but dismissed sugar plums as "frivolous". By the 1860s manufacturers were using steam heat and mechanized rotating pans, and it was then available for mass consumption.
Today, some candy manufacturers have taken sugar plum literally, creating plum-flavored, plum-shaped candies and marketing them as sugar plum candy.
Another 21st-century take on the sugar plum instructs home cooks to combine dried fruits and almonds with honey and aromatic seeds (anise, fennel, caraway, cardamom), form this mixture into balls, then coat in sugar or shredded coconut.
Sugar plums are widely associated with Christmas, through cultural phenomena such as the Sugar Plum Fairy in The Nutcracker (composed by Tchaikovsky, 1892), as well as the line, "The children were nestled all snug in their beds/While visions of sugar plums danced in their heads," from Clement C. Moore's poem A Visit from St. Nicholas (1823), better known as "'Twas the Night Before Christmas".
Sugar plums have also gained widespread recognition through the poem "The Sugar Plum Tree" by Eugene Field. The poem begins "Have you ever heard of the Sugar-Plum Tree? 'Tis a marvel of great renown!" Sugar Plum Fairies were a Norwegian folk and pop band formed in 2000.
Karachi Bakery

Karachi Bakery is a chain of Indian retail bakeries. It was established in Hyderabad in 1953, with the opening of its first bakery in Moazzam Jahi Market. It bakes fruit biscuits, Dil Kush and Plum Cake.
Apart from Hyderabad, Karachi Bakery also has outlets in Bengaluru, Chennai and Delhi. The chain also exports a selection of their products to other countries, including Europe, United States, Canada, Australia, New Zealand, Africa and the Middle East.
Karachi Bakery was founded in 1953 by Khanchand Ramnani, a Sindhi Hindu migrant who moved to Hyderabad from Karachi during the partition of India in 1947. The bakery was named after the city of Karachi, Pakistan. Ramnani opened the first Karachi Bakery of Hyderabad next to Seena Bakery in Moazzam Jahi Market.
In 2019, a violent mob in Bengaluru protested outside an outlet of Karachi Bakery and forced it to cover up the ‘Karachi’ part in its signboard in the aftermath of the Pulwama attack.
Nahoum & Sons

Nahoum & Sons Pvt. Limited (Bengali: নাহুম অ্যান্ড সন্স প্রাইভেট লিমিটেড) is an Indian bakery shop situated in West Bengal. It is one of the oldest surviving shops in Kolkata owned by the Jewish family. The products of Nahoum & Sons at Christmas are a part of the culture of Kolkata. Various famous personalities of India have eaten from this bakery.
Nahoum Israel Mordecai was a Baghdadi Jew who was the founder of the shop. It was founded 26 years after the establishment of New Market in the city. The Hog Market could be seen from the front of the shop. He changed the location of the shop 14 years after the establishment of the bakery. His son Elias took the responsibility of the shop from second generation. After his death in 1964 his son David Nahoum from third generation of the family took up the responsibility to manage the shop. His brothers Norman and Solomon had the responsibility of store at various times. After death of David in 2013, his brother Issac took the responsibility.
Nahoum & Sons offers:
It is said that Geoffrey Fisher once visited the bakery in Kolkata, India. The archbishop of Canterbury ate the fruit cake of the shop and praised it. Although this story is considered as a legend.
Helsinki Christmas Market

Helsinki Christmas Market (Finnish: Tuomaan Markkinat; Swedish: Tomasmarknaden; lit. 'St. Thomas Market') is a Christmas market held every year in Helsinki, Finland. It is visited by more than 300,000 people every year. The event has been organized since 1994. Originally it was held in Esplanadi Park for a long time, until they moved to their current venue, the Senate Square.
The opening of the Helsinki Christmas Market is always on 1 December and lasts until 22 December. The event brings almost 100 artisans and small producers from all over Finland, as well as more than 20 delicacy sellers, and cafe and restaurant operators to the Senate Square. There is also a vintage-styled carousel, which is free for market visitors.
In 2023 and 2024, Tamara Hardingham-Gil from a multinational news channel CNN listed the Helsinki Christmas Market as one of the best Christmas markets in the world.
Media related to Helsinki Christmas Market at Wikimedia Commons
60°10′10″N 24°57′08″E﻿ / ﻿60.1694°N 24.9522°E﻿ / 60.1694; 24.9522
Syzygium

Syzygium (/sɪˈzɪdʒiːəm/) is a genus of flowering plants that belongs to the myrtle family, Myrtaceae. The genus comprises about 1200 species, and has a native range that extends from Africa and Madagascar through southern Asia east through the Pacific. Its highest levels of diversity occur from Malaysia to northeastern Australia, where many species are very poorly known and many more have not been described taxonomically. One indication of this diversity is in leaf size, ranging from as little as a half inch (one cm) to as great as 4 ft 11 inches (1.5 meters) by sixteen inches (38 centimeters) in Syzygium acre of New Caledonia.
Most species are evergreen trees and shrubs. Several species are grown as ornamental plants for their attractive glossy foliage, and a few produce edible fruits called roseapples that are eaten fresh or used in jams and jellies. The most economically important species, however, is the clove Syzygium aromaticum, of which the unopened flower buds are an important spice. Some of the edible species of Syzygium are planted throughout the tropics worldwide, and several have become invasive species in some island ecosystems. Fifty-two species are found in Australia and are generally known as lillipillies, brush cherries or satinash.
At times Syzygium was confused taxonomically with the genus Eugenia (c. 1000 species), but the latter genus has its highest specific diversity in the neotropics. Many species formerly classed as Eugenia are now included in the genus Syzygium, although the former name may persist in horticulture. The Syzygium Working Group, an international group of researchers, formed in April 2016 with the aim to produce a monograph of Syzygium.
The term comes from the Greek word syzygia, meaning "joining together or conjunction".
Selected species include:
Returned to this genus
Apología del matambre

Apología del matambre es un texto de Esteban Echeverría, enmarcado en el género romántico de cuadro de costumbres, escrito en el año 1837.
Relata entre apologética y satíricamente este tipo de comida vacuna propia de las costumbres rioplatenses.
El texto, referido en primera persona, hace referencia a otras comidas extranjeras para comparar lo poco sustanciosas que son frente al matambre. Entre ellas a la comida española, referencia con la que se entreverá una crítica irónica al supuesto atraso literario que sufre España en el siglo XVIII. El autor rescata la eufonía de la palabra matambre y la significación de su construcción compuesta (mata-hambre), además de personificarlo, llamándolo "Señor".
Asimismo, el texto no carece de didactismo, ya bien el autor explica, entre otros detalles, la ternura de este corte de carne en novillos y la dureza en toros.
Destaca la importancia que Echeverría confiere al osmazomo (olor de caldo producido por la carne) en la apreciación de su cocción y posterior degustación.​
Matambre a la leche

El matambre a la leche es un plato típico de la Gastronomía de Uruguay. Se trata de un tipo de carne al horno, a base de un corte muy popular y económico dentro de la cocina uruguaya, conocido como matambre, y tal cual indica su nombre se cuece largamente en leche dentro del horno hasta reducir casi todo el líquido. El resultado es una carne muy tierna acompañada de una especie de queso fresco que se forma de la reducción de la leche. Suele decirse comúnmente que la leche "ayuda a tiernizar el matambre", dado que es una carne muy fibrosa y dura capaz de soportar largas cocciones.
Posiblemente pudo originarse a comienzos del SXX y fines del XIX en Uruguay, más precisamente en la zona productiva conocida como la Cuenca lechera de Montevideo, integrada por los departamentos de Colonia, Florida, San José y Montevideo, lugar donde se asentó la producción láctea en Uruguay y por tanto el más probable en que se encontraran estos ingredientes, dado que el matambre en todas sus formas solía ser muy popular desde mucho antes.​ Tanto es así que en la Banda Oriental a principios del siglo XVII Concolorcorvo describe la costumbre de los gauchos de estas tierras de matar una vaca solo para comer el matambre, el cual se hacía asado al ensartarlo dentro de un palo de madera dura clavado en la tierra e inclinado sobre las brasas.
Se trata de un plato muy sencillo pero lleva una preparación prolongada, dado que antes de comenzar debe marinarse el matambre dentro de la leche entre 2 y 24 horas, a más tiempo más efecto surte la leche. Una vez marinado el matambre, la preparación básica lleva entre una y 3 horas. Para empezar se corta el matambre de 1 kilo y medio previamente marinado en trozos irregulares que se disponen en una asadera para horno que se cubre en igual cantidad de leche, en este momento se sala y opcionalmente se agrega queso rallado, pimienta y orégano. Finalmente se lleva a horno moderado hasta que el matambre esté tierno y la mayor parte de la leche se haya evaporado.​​
Actualmente es un plato muy popular en Uruguay, tanto en los hogares como en los menús de los restaurantes tradicionales. Suele acompañarse comúnmente con puré de papas, aunque admite otros acompañamientos como papas fritas, ensalada mixta o ensalada rusa. La práctica de ablandar el matambre con leche es poco frecuente y sin embargo una técnica similar es empleada en México para preparar los tacos de suadero.​​
Tucumana

Tucumanas, empanadas tucumanas o empanada de jigote es la denominación de al menos dos variedades de empanadas en los países de Argentina y Bolivia. En Bolivia las empanadas con ésta denominación se elaboran fritas y son consumidas como platillo de comida rápida en diferentes ciudades del país. En Argentina son conocidas como empanadas tucumanas la variedad de empanadas horneadas características de la Provincia de Tucumán.
Se cree que la denominación de ésta variedad de empanada se debe a alguna receta de empanadas argentinas que pudo haber servido de inspiración, pero actualmente la preparación no corresponde con ninguna de ellas.​
Las empanadas llegaron a Sudamérica en el tiempo de la colonia, y a España por las invasiones árabes.
Las tucumanas son originariamente del norte de Argentina. La historia habla de una señora originaria de Tucumán, que vendía estas exquisitas empanadas y cuando las personas querían comerlas decían “vamos a la tucumana”.
Las tucumanas son empanadas fritas de venta callejera, llevan relleno de papa, verduras y alguna variedad de carne entre las que se puede encontrar: carne de res, carne de pollo, charque y también huevo. Estas también pueden ser mixtas, que llevan dos tipos de carnes, y ají. Algunos negocios de mayor formalidad han realizado innovaciones incluyendo diferentes ingredientes.​ Una de las características del platillo es que se come en el quiosco donde se expende abriendo la empanada y agregándole salsas a disposición de los comensales en el mismo lugar repetidas veces, su horario de expendio es la mañana, suelen consumirse como alimento de media mañana​ en La Paz.
El relleno de las empandas es precocido antes de ponerse en la empanada para repulgarse y freírse.​ Las salsas disponibles son variadas y pueden incluir: llajua, mostaza, pepino y tomate, ají de maní, salsa de aceituna, y otras.​
Existen numerosos coches ambulantes de venta temporal de tucumanas en La Paz, y durante los últimos años se han establecido algunos lugares fijos bajo la figura de restaurantes con venta exclusiva de tucumanas como las que se expenden el tradicional paseo de El Prado.​​
En la ciudad de Tarija, también existen comercios de estas empanadas, con al menos 40 años de antigüedad​ y su comercialización en la ciudad de Santa Cruz es bastante popular.​
En Argentina se conoce como empanadas tucumanas a una variedad de empanadas horneadas elaboradas y consumidas en la provincia de Tucumán, localidad conocida en Argentina como la capital nacional de la empanada.​ Estas empanadas se elaboran en horno de barro y en 2008 establecieron una receta oficial:
Fiesta Nacional de la Empanada

El festival de la empanada es un evento gastronómico y musical que se realiza anualmente en el mes de septiembre en la ciudad de Famaillá, en el predio "Simeon Nieva" (en el año 2018 el escenario Simeon Nieva fue demolido y en compensación de ese suceso el HCD de Famaillá, hizo una ordenanza cambiando el nombre del predio del festival a Predio Simeon Nieva), a 30 km de San Miguel de Tucumán, en Argentina.​​ En el evento se elaboran empanadas de la zona llegando a llamarse "La ruta de la empanada".​
El evento, que se lleva a cabo desde 1979 y en el que además de elegir a la Reina Nacional de la Empanada se distingue con la Empanada de Oro a personalidades destacadas de la cultura, del deporte y de diversas profesiones, cuenta con una feria artesanal y comercial dotada de ciento cincuenta stands a la que asisten distintas instituciones sociales.
La Fiesta Nacional de la Empanada culmina con la elección de la Campeona Nacional de la Empanada, y cada diez años añade la coronación de una Campeona de Campeonas
Famaillá, sede de la celebración, es la ciudad cabecera del departamento homónimo, en el centro de la provincia de Tucumán. Declarada Capital Nacional de la Empanada, esta localidad registra una historia muy anterior a la llegada del hombre blanco.
Blanqueo (horticultura)

El blanqueo es una técnica utilizada en el cultivo de hortalizas. Los brotes jóvenes de una planta se cubren para excluir la luz y evitar la fotosíntesis y la producción de clorofila, y así permanecer de color pálido. Los diferentes métodos utilizados incluyen cubrir con tierra (aporque o puesta a tierra) o con materiales sólidos como tablas o macetas de terracota, o cultivar el cultivo en interiores en condiciones de oscuridad.​​ Los vegetales blanqueados generalmente tienden a tener un sabor y una textura más delicados en comparación con los que no se blanquean,​​ pero el blanqueado también puede hacer que los vegetales tengan menos vitamina A.​
Entre las verduras que generalmente se blanquean se incluyen:​​
Las verduras que a veces se blanquean incluyen:​
Undaria pinnatifida

Undaria pinnatifida es una especie de alga parda. En Japón es un alga comestible conocida como Wakame (ワカメ, wakame), y es utilizada en la elaboración de la sopa de miso. En diferentes lugares del mundo es una especie invasora, y fue incluida en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo​ de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
La medicina china tradicional la utiliza como purificador de la sangre, para la mejora de calidad de pelo, piel, órganos reproductores y regularidad menstrual.​
En Japón y Corea se ha venido cultivando durante siglos y aún hoy son los mayores productores y consumidores. Desde 1985 se cultiva también en Francia, en la región de Bretaña. También crece de forma natural en Tasmania, Australia, para su uso en restaurantes de Sídney.​
Las hojas de wakame son verdes y tienen un sabor dulce y textura característica. Las hojas deben cortarse en trozos pequeños ya que se expanden durante su cocción.
En Japón y Europa se distribuye tanto deshidratado como salado, y se utiliza en sopas y ensaladas (Sopa de miso, ensalada de tofu) o simplemente como guarnición del tofu o en ensalada con pepino. Estos platos suelen acompañarse de salsa de soja y vinagre de arroz.
Debido a su potencial colonizador y constituir una amenaza grave para las especies autóctonas, los hábitats o los ecosistemas, esta especie es considerada como una especie invasora.
Ha sido incluida en el Catálogo Español de Especies exóticas Invasoras, aprobado por Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto.
Representa un problema y una amenaza en los ecosistemas marinos costeros de la Patagonia, adonde ha sido introducida en el año 1992 en Puerto Madryn. Su presencia fue detectada en localidades distantes dentro del Golfo San Matías, e incluso en la ciudad de Mar del Plata.​En los sitios invadidos forma bosques densos desde el inicio del sector submareal hasta 15 metros de profundidad, adonde desplaza a las especies nativas, atrae a invertebrados no usuales en esos hábitats, y reduce la disponibilidad de refugios para los peces de arrecife, reduciendo su frecuencia y diversidad.​
NJ.com

NJ.com es un proveedor de contenido de noticias digitales y sitio web en Nueva Jersey propiedad de Advance Publications. Según The New York Times en 2012, era el mayor proveedor de noticias digitales del estado en ese momento.​ En 2018, comScore informó que NJ.com tiene un promedio de 12,1 millones de visitantes mensuales únicos que consumen un total de 70 millones de páginas vistas por mes.​
NJ.com cubre noticias en la región de Lehigh Valley en el este de Pensilvania y en todo Nueva Jersey, y se anuncia a sí mismo como «el proveedor número uno de noticias locales en Nueva Jersey y Lehigh Valley».​
El contenido de NJ.com es proporcionado por NJ Advance Media, una empresa lanzada en junio de 2014 para brindar servicios de contenido, ventas y marketing a NJ.com y a los periódicos de Nueva Jersey de Advance, incluidos The Star-Ledger, The Times de Trenton, The Jersey Journal, South Jersey Times, The Hunterdon County Democrat, The Star-Gazette, The Warren Reporter, The Suburban News, Hoboken Now, Ledger Local, Ledger Somerset Observer, The Star-Gazette y The Washington Township Times. Es propiedad de Advance Local, una organización que opera diez sitios de información y noticias locales en los Estados Unidos.
El sitio fue clasificado por Alexa como 2712 en todo el mundo y 661 en los EE. UU. en mayo de 2016.​ Los informes de noticias de NJ.com son ampliamente citados por otras publicaciones de noticias como el New York Daily News,​ el Chicago Tribune,​ el The Washington Post,​ y otras organizaciones de noticias de todo el país. En 2019, Associated Press Sports Editors nombró a Steve Politi de NJ Advance Media como el mejor columnista deportivo del país.​
NJ.com es parte de una tendencia general que se aleja de los periódicos impresos hacia el contenido digital. Un informe en USA Today en 2012 sugirió que muchos lectores de periódicos se estaban mudando a sitios web digitales como NJ.com para obtener noticias locales.​ En 2018, Steve Alessi se convirtió en NJ Advance Media y lideró la operación de NJ.com cuando Matt Kraner fue ascendido a director de operaciones del recién formado Advance Local.​
En 2016, sus editores pidieron al gobernador Chris Christie que renunciara a su cargo, luego de una campaña presidencial fallida y el controvertido respaldo de Christie al favorito republicano a la presidencia, Donald Trump. A cambio, los editores recibieron llamados a renunciar por parte de los partidarios de Donald Trump, acusándolos de cobertura sesgada y editorialización de noticias.​ Advance Publications es propiedad de la familia Newhouse. Según un informe de 2014, NJ.com estaba despidiendo a algunos empleados, aunque hubo informes de que las pérdidas de personal se estaban compensando con la contratación en NJ Advance Media.​
Just Brothers

Just Brothers fue un dúo musical estadounidense de los hermanos Jimmy y Frank Bryant de música Soul. Su canción "Sliced Tomatoes" era un hit bailable en 1972, y posteriormente en 1999, se tomaron muestras (sampler) de Fatboy Slim "The Rockafeller Skank".
Frank Bryant se convirtió en un músico de sesión a mediados de 1960 en su ciudad natal de Detroit, mientras que Jimmy estaba terminando el servicio militar. Sus primeros créditos incluyen la línea de bajo de Gino Washington "Gino Is a Coward" y la voz de JJ Barnes "Lonely No More" en los expedientes de Mickay. Frank también co-escribió JJ "Deeper in Love", y Steve Mancha "Let's Party."
Tras el regreso de Jimmy, los hermanos Bryant fueron reclutados por un grupo de sesión de Winifred Terry de los Drifters por el baterista del grupo de Allen, Richard. La sesión tenía la intención de grabar una canción llamada "Honey" y un lado-B. Los temas musicales se terminaron cuando el cantante contrató fue considerada no apta para grabar la canción. Frank aprovechó la oportunidad para destacar su talento vocal y de Jimmy. Convencido por Bryant, Terry estuvo de acuerdo en darle una puñalada en la grabación de las dos canciones. En el siguiente período de sesiones hermanos Bryant cantó en "Honey" y sus canciones "Things Will Get Better" y "She Broke His Heart."
La pista grabada para ser la cara B se titula "Sliced Tomatoes", y puesto en libertad en 1965 respaldado por "Things Will Get Better" en el sello discográfico Lupine. Más tarde ese año una pareja de "She Broke His Heart" and "Things Will Get Better" fue lanzado en la etiqueta de Terry's Empire Record Label. "Carlena" fue lanzado en la etiqueta de la guarnición de Terry. Ninguno de los temas fueron exitosos y los hermanos Bryant volvió a sesión de trabajo.
En 1969, con el nuevo miembro de Willie Kendrick, los Hermanos acaba de negociar un acuerdo en la etiqueta Johnny Nash's Jomada label. Ellos grabaron un tema inédito antes de ser despedido por la etiqueta. Terry ayudó al grupo de nuevo la organización de la reedición de "Sliced Tomatoes" en la etiqueta de Music Merchant label en 1972.
Los Hermanos acaba de grabar dos nuevas canciones, "Tears Ago" y "You've Got The Love To Make Me Over", para la etiqueta de Pied Piper. Estos terminaron "Sliced Tomatoes" en sus versiones individuales respaldadas. "Sliced Tomatoes" se convirtió en un elemento básico en la Northern soul.
Los hermanos Bryant después de frente a un grupo local llamado el Firebirds. Jimmy Bryant murió en 1996.
1.^ "The Just Bros. Story". Soul Source. 2005. Retrieved 2007-05-26.[dead link]
2.^ Maconie, Stuart (2004). Cider With Roadies (1st ed.). London: Random House. p. 70
The Rockafeller Skank

«The Rockafeller Skank» es un sencillo editado en 1998 en el álbum You've Come a Long Way, Baby del músico británico de big beat Fatboy Slim. Es de género de electrónico y trip hop y dura 6 minutos con 53 segundos.
Alcanzó la sexta ubicación en la lista de sencillos del Reino Unido en junio de 1998.​ También se convirtió en el segundo sencillo de Fatboy Slim (después de Praise You) en ingresar al Billboard Hot 100 de los Estados Unidos, alcanzando el número 76.​ En 2002 el crítico Robert Christgau lo nombró el mejor sencillo de los años noventa.​
Esta canción tiene los siguientes samples:
You've Come a Long Way, Baby

You've Come a Long Way, Baby es el segundo álbum de estudio del músico de big beat Fatboy Slim, lanzado el 19 de octubre de 1998 por medio del sello discográfico Skint Records. El álbum llegó al número uno en el UK Albums Chart y número 34 en el Billboard 200 de Estados Unidos. Se lanzaron cuatro sencillos del álbum: "The Rockafeller Skank", "Gangster Trippin", "Praise You" y "Right Here, Right Now", cada uno de los cuales alcanzó el top 10 en el UK Singles Chart.
Todas las canciones fueron producidas por Fatboy Slim.
Zona de restauración

Un food court (en español, dependiendo del país, conocido como plaza de comidas, patio de comidas, plazoleta de comidas o feria de la comida) es una agrupación de restaurantes (puede ser interior o exterior) de diferentes opciones culinarias, en la que existe un espacio común para sentarse. En Estados Unidos las plazas de comida han sido populares desde los ochenta y se han integrado en los centros comerciales y aeropuertos. Es posible encontrarlas en otros sitios turísticos. En Singapur, Malasia y Tailandia las plazas de comida son tan populares que pueden encontrarse en todas partes y ofrecen siempre una gran variedad de platillos de diferentes países, todo ellos se pueden considerar comida rápida. En Venezuela se les conoce como "feria de la comida" y en Argentina, Chile, Perú y Paraguay como "patio de comidas". En Colombia se le conoce como plazoleta de comidas.
Street Food Rosario

Street Food Rosario es una feria gastronómica callejera organizada por Mercado Pichincha sobre Boulevard Oroño, en la ciudad de Rosario, Argentina. Es un evento al aire libre, con entrada libre y gratuita.​
La feria cuenta con stands de gastronomía pertenecientes a restaurantes de Pichincha, Food Trucks y especialidades. Como parte del evento, se dictan clases magistrales a cargo de reconocidos chefs miembros de la Fundación Rosario Cocina Ideas.​
La primera edición se realizó el 24 de mayo de 2015, dentro del marco de la "Semana Gastronómica Rosario".​ ​
La segunda edición se realizó el 27 de septiembre de 2015, de 11 a 19 horas, en Güemes y Oroño.​
Se realizó una tercera edición en 2015, pensada originalmente para el 1 de noviembre, por problemas climáticos fue reprogramada para el 8 de noviembre, coincidiendo en las fechas con el Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades.​
Century Pacific Food

Century Pacific Food, Inc. es una empresa multinacional filipina del procesamiento de los alimentos con sede en Pasig.​
Century Pacific Food, Inc. fue fundada el 25 de octubre de 2013 por Ricardo S. Po, Sr. como una subsidiaria de Century Pacific Group, Inc. (anteriormente la predecesora de la compañía, Century Canning Corporation) para consolidar la cartera de fabricación de alimentos del grupo. Comenzó a cotizar en la Bolsa de Valores de Filipinas el 6 de mayo de 2014 bajo el símbolo CNPF. La empresa matriz fue fundada el 12 de diciembre de 1978 como Century Canning Corporation, cuyo negocio principal era la distribución y venta de productos pesqueros enlatados y procesados derivados del atún, las sardinas y el sábalo.​
Warner Bros. Discovery International Argentina

Warner Bros. Discovery International Argentina S.A. (previamente conocido como Turner International Argentina S.A. y WarnerMedia International Argentina S.A.) es un conglomerado de medios argentino que funciona como la subsidiaria local de Warner Bros. Discovery Latin America. La compañía tiene su sede en Buenos Aires, capital de Argentina desde 1993. Posee y opera algunas versiones localizadas de los canales que se muestran en todo el mundo. Desde las instalaciones de Buenos Aires se transmiten un total de 61 señales.​​​​​
En 1993 se inaugura la primera oficina de Turner en Buenos Aires, bajo el nombre Turner International Argentina S.A. En 1997 se abre la corresponsalía de CNN en el país. En 2004 la sede se traslada al edificio del barrio San Telmo. Al año siguiente, las señales que hasta ese momento se transmitían desde el CNN Center de Atlanta, comienzan a emitirse desde Buenos Aires para toda Latinoamérica.​​
En 2007, Turner International Argentina adquirió Imagen Satelital S.A. de Claxson Interactive Group,​ que incluye a los canales operados por esta: Space, I.Sat, Retro, Fashion TV, MuchMusic, HTV e Infinito.​
En 2018 compra la emisora radial Radio Belgrano la cual se convierte en CNN Radio Argentina.​​ En 2020, Turner International Argentina cambió de nombre a WarnerMedia International Argentina debido a la reestructuración de su empresa matriz tras su compra por AT&T. En 2022, WarnerMedia International Argentina cambió de nombre a Warner Bros. Discovery International Argentina debido a la reestructuración de su empresa matriz tras su compra por Discovery.
Matambre

Matambre is the name of a very thin cut of beef in Argentina, Uruguay, Rio Grande do Sul and also Paraguay. It is a rose colored muscle taken between the skin and the ribs of the steer, a sort of flank steak. It is not the cut known normally in the U.S. as flank steak. Some people refer to it as the "fly shaker", because it is the muscle used by the animal to twitch to repel flies and other flying insects.
The same word (or matambre arrollado or matambre relleno) is also used for a dish made of a matambre meat roll stuffed with vegetables, peppers, ham, hard-boiled eggs and herbs, then boiled or oven-roasted. It is served sliced—with the fillings making a colourful display—either hot or cold. It is often eaten with chimichurri sauce. It is a rather fatty meat and is usually eaten with vegetables. Pork matambre is also used.
The name matambre is formed from the combination of "matar" and "hambre" ("hunger killer").
Matambre is cut from the side of the cow, between the skin and the ribs. The scientific name for the muscle is cutaneous trunci. It is a thin rose colored muscle, also known in packing houses as "fly shaker" or "elephant ear". It is also known as the "twitch" muscle because the animal makes it twitch or tremble to repel flying insects like flies. It is very thin and lends itself for rolling up with different stuffings.
In Argentina, the matambre is sometimes served as a steak, but this is not the typical serving method. The more common method is known as "matambre arrollado" (stuffed, or filled matambre). The ingredients for this dish vary from province to province, but most common include whole carrots, hard-boiled eggs, and plenty of black pepper. These ingredients are then rolled up inside of the matambre sheet and sewn or pinned together to keep the rolled matambre from coming unrolled. It is then boiled in milk, or sometimes water, and roasted in the oven. After it is removed from the oven and cooled, it is sliced into thin pieces of lunch meat and served in a toasted French roll with mayonnaise, and sometimes Argentine chimichurri, as a condiment. In Uruguay, and to a lesser extent in Argentina, matambre is marinated in milk, baked flat in the oven, and covered with the marinade, with the addition of lightly beaten eggs and cheese at the end of the cooking period. It is called "matambre a la leche" (matambre in milk). Another method of serving matambre is "matambre a la pizza" which is prepared similarly, but instead of being rolled it is topped with pizza ingredients like tomato sauce and mozzarella.
Suadero

Suadero, in Mexican cuisine, is a thin cut of meat from the intermediate part of the cow or pig between the belly and the leg. Suadero is noted for having a smooth texture rather than a muscle grain. Typically, suadero is confited or fried and used as a taco filling.
Suadero, also known as matambre in Argentina, sobrebarriga in Colombia, and rose meat in the United States of America, is the name of a very thin cut of beef in Argentina, Paraguay and Uruguay, taken from between the skin and the ribs, a sort of flank steak. In Mexico City, México, it is very common and popular, offered mainly on street taco stands, but also eaten in sandwiches (tortas) and in a sort of round thick hollow fritter, made of corn dough, served hot, flat and filled with various meats, garnishes and sauces; these are called gorditas.
Roulade

A roulade (/ruːˈlɑːd/) is a dish of filled rolled meat or pastry. Roulade can be savory or sweet. Swiss roll is an example of a sweet roulade. Traditionally found in various European cuisines, the term roulade originates from the French word rouler, meaning "to roll".
A meat-based roulade typically consists of a slice of steak rolled around a filling such as cheese, vegetables, or other meats. A roulade, like a braised dish, is often browned then covered with wine or stock and cooked. Such a roulade is commonly secured with a toothpick, metal skewer or a piece of string. The roulade is sliced into rounds and served. Of this common form, there are several notable dishes:
In Italian cuisine, roulades are known as involtini (singular involtino). Involtini can be thin slices of beef, pork or chicken rolled with a filling of grated cheese (usually Parmesan cheese or pecorino romano), sometimes egg to give consistency and some combination of additional ingredients such as bread crumbs, other cheeses, minced prosciutto, ham or Italian sausage, mushrooms, onions, garlic, spinach, pinoli ("pine nuts"), etc. Involtini (diminutive form of involti) means "little bundles". Each involtino is held together by a wooden toothpick, and the dish is usually served (in various sauces: red, white, etc.) as a second course. When cooked in tomato sauce, the sauce itself is used to toss the pasta for the first course, giving a consistent taste to the whole meal.
In southern parts of Italy such as Sicily, where fish are a more plentiful element of cuisine, involtini can sometimes be made with fish such as swordfish. This term encompasses dishes like braciole (a roulade consisting of beef, pork or chicken usually filled with Parmesan cheese, bread crumbs and eggs) and saltimbocca. There are also vegetarian involtini made with eggplant.
Some roulades consist of cake (often sponge cake) baked in a flat pan rolled around a filling. Cake rolled around jam, chocolate buttercream, nuts or other fillings, is an example of a sweet roulade like the bejgli or the Swiss roll. The bûche de Noël or "Yule log" is a traditional French Christmas cake roll, often decorated with frosting made to look like bark.
Another form of non-meat roulade consists of a soufflé-type mixture baked in a flat pan rolled around a filling.
Chivito (sandwich)

Chivito is the national dish of Uruguay. It is a sandwich of sliced beefsteak (churrasco), mozzarella, ham, tomatoes, mayonnaise and black or green olives. A chivito commonly also includes bacon and fried or hard-boiled eggs. It is served in a bun, often accompanied by French-fried potatoes. Other ingredients, such as red beets, peas, grilled or pan-fried red peppers, and slices of cucumber, may be added.
In Argentine cuisine a similar sandwich is called lomito.
Chivito is the diminutive of chivo, goat, and means kid (young goat). In neighboring Argentina, chivito, barbecued kid, is a popular asado dish; it is reported that the Uruguayan chivito arose in Punta del Este, Uruguay, at a restaurant called "El Mejillón Bar" in 1946, when a woman from northern Argentina ordered a sandwich of chivito for a hurried meal, expecting kid. The restaurant owner, Antonio Carbonaro, did not have this meat and used beef fillet steak instead.
The Canadian Chivito (in Spanish chivito canadiense) is a variation of the sandwich, with the addition of panceta.
The chivito can be served, as a platter rather than a sandwich (chivito al plato). It is usually served with Russian salad or French fries.
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Food Paradise International

Food Paradise International is a television series narrated by Jesse Blaze Snider like its predecessor Food Paradise that features the best places to find various cuisines at food locations, but instead of America, all over the world. Each episode takes the viewer on a culinary quest to discover unique types of restaurants serving up their signature specialties. It's the most unusual foods the continents have to offer; dishes from Asia and Europe to Africa and Australia. New episodes currently air on Wednesdays at 9 p.m. EST on the Travel Channel.
Cultural liberalism

Cultural liberalism is a social philosophy which expresses the social dimension of liberalism and advocates the freedom of individuals to choose whether to conform to cultural norms. In the words of Henry David Thoreau, it is often expressed as the right to "march to the beat of a different drummer". Also known as social liberalism in the United States and Canada, cultural progressivism is used in a substantially similar context, although it does not mean exactly the same thing as cultural liberalism.
The United States refers to cultural liberalism as social liberalism; however, it is not the same as the broader political ideology known as social liberalism. In the United States, social liberalism describes progressive moral and social values or stances on socio-cultural issues such as abortion and same-sex marriage as opposed to social conservatism. A social conservative or a social liberal in this sense may hold either more conservative or progressive views on fiscal policy.
Es krim

Es krim merupakan sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim, lalu dicampur dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Es Krim didinginkan dengan diaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan es batu. Suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah yang dimasukkan ke dalam campuran es batu dan garam dapur. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.
Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk merujuk ke hidangan penutup beku, tetapi sebenarnya digunakan untuk merujuk ke hidangan penutup beku yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Komposisinya terdiri dari susu beku di Tiongkok pada 4500 SM.
Es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:
Populernya es krim di Indonesia tidak terlepas dari banyaknya peternakan sapi di beberapa wilayah di Indonesia pada tahun 1942. Koran Bataviasche melaporkan industri susu setidaknya berasal dari 25 peternakan sapi di daerah Menteng. Mayoritas terpusat di daerah Mampang Prapatan. Peternakan itu dimiliki oleh masyarakat lokal, seperti peternakan Haji Achmad Tablih, Haji Otib, dan Haji Djaeni. Ada pula peternakan sapi perah De Melbron di wilayah Kuningan dan Muhammad Robloen di Karet Pendurenan. Pada masa ini juga berkembang peternakan di Wilayah Pengalengan dan Preanger seperti Lembang (Lembangsche Melk Centrale) dan Bandung (Bandoengsche Melk Centrale) menjadi tempat produksi susu yang bagus karena didukung dengan tipografi wilayahnya.
Oleh karena banyaknya suplai susu ke Batavia, berbarengan dengan semakin disempurnakannya teknologi—terutama dalam hal pendinginan dan pembuatan es yang semakin baik untuk penggunaan komersial pada dekade keempat abad ke-20-dirasa punya andil dalam semakin maraknya toko roti (bakeri) hingga kafe khusus es krim di wilayah-wilayah Batavia. Belum lagi masuknya barang-barang rumah tangga Eropa, seperti margarin dan susu kental manis. Wilayah-wilayah utama di Weltevreden, seperti sekitar lapangan Banten, Gambir, Menteng, hingga ke wilayah Senen, pun menjadi tempat namainnya toko-toko ini.
Pada tahun 1930 ada dua kakak beradik asal Italia yang pandai menjahit. Mereka pindah ke Hindia Belanda, tepatnya Batavia untuk bekerja di perusahaan tekstil. Namun, salah satu dari mereka, Luigi Ragusa, mengenal seorang pemilik peternakan susu di Batavia. Pada suatu malam tahun 1932, Koningsplein menyala terang. Pasar Gambir telah dimulai dengan keriaannya untuk merayakan ulang tahun Ratu Wihelmina dari kerjaan Belanda. Di dalamnya, terdapat pula ada jajanan dan makanan yang dipusatkan di tengah-tengah lapangan. Di acara tersebut juga dihidangkan esk rim dari Luigi bersaudara. Luigi tidak jadi mendirikan bisnis moden, namun membuka kafe es krim yang mereka beri nama Ragusa.
Ragusa Es Italia

Ragusa Es Italia adalah toko es krim yang berdiri sejak tahun 1932 di Jakarta. Produk es Italia yang dijual di toko ini menggunakan bahan dasar susu sapi segar sehingga menghasilkan es krim dengan tekstur yang lembut dan tidak menggunakan bahan pengawet.
Toko es krim Ragusa didirikan oleh dua orang berkebangsaan Italia yang bernama Luigi Ragusa dan Vincenzo Ragusa. Mereka datang ke Batavia pada tahun 1930-an untuk belajar menjahit di daerah Jakarta Pusat. Setelah lulus, kedua bersaudara tersebut pergi ke Bandung dan bertemu dengan seorang wanita Eropa yang memiliki peternakan sapi dan memberikan banyak susu sapi kepada mereka. Susu sapi tersebut dimanfaatkan Luigi dan Vincenzo sebagai bahan untuk membuat es krim Italia yang ternyata banyak disukai. Dengan dibantu oleh tiga orang saudara laki-laki lainnya membangun toko es krim Ragusa pertama di Jalan Pos (sekarang Jalan Naripan), Bandung. Dalam menjalankan usahanya, Ragusa dibantu oleh Jo Giok Siaw (Yo Giok Siang), seorang teman di sekolah menjahit.
Luigi dan Vincenzo mulai menjual es krim mereka di Pasar Gambir (Jakarta Fair) sejak tahun 1932. Namun karena tempat tersebut hanya ramai setahun sekali, mereka membuka kafe di Citadelweg (sekarang Jalan Veteran I No. 10), Jakarta Pusat pada tahun 1947. Pada tahun 1945 hingga 1972, penjualan es krim ini sempat menurun karena banyaknya pelanggan warga negara asing yang pulang ke negaranya. Setelah periode tersebut, penjualan es krim baru mulai meningkat dan stabil kembali.
Salah seorang dari lima bersaudara Ragusa, yaitu Francesco Ragusa menikah dengan anak perempuan Yo Giok Siang yang bernama Liliana. Pada tahun 1970-an, Ragusa bersaudara dan Liliana pindah ke Taranto, Italia dan menyerahkan usaha es krim mereka ke adik Liliana yang bernama Buntoro Kurniawan (Yo Boen Kong) dan istrinya Sias Mawarni (Lie Pit Yin).
Toko es krim Italia ini hanya menjual tujuh rasa dasar es krim yang meliputi coklat, vanila, moka, stroberi, nougat, durian, dan rum kismis dan beberapa kombinasi es krim lainnya. Ketika berbagai industri es krim mulai masuk ke Indonesia sekitar tahun 1980-an, penjualan Ragusa sempat menurun namun dengan cepat meningkat kembali karena mereka menjual hasil olahan es krim tanpa busa, berbeda dengan industri pada umumnya.
Ragusa sempat memiliki 20 toko es krim di Jakarta, namun akibat kerusuhan tahun 1998, banyak toko mereka yang dirusak dan dibakar. Pada tahun 2011, hanya tiga toko Ragusa yang tersisa di Jakarta yaitu Ragusa Duta Merlin, Ragusa Pekan Raya Jakarta, dan Ragusa Jalan Veteran (Jakarta). Pada tahun 2023, dikarenakan dampak pandemi Covid-19 Ragusa terpaksa menutup kedua cabangnya sehingga hanya tersisa satu toko Ragusa di Jalan Veteran (Jakarta) saja.
Maxime Bouttier

Maxime Andre Selam Bouttier (lahir 22 April 1993) adalah pemeran, model, dan musisi Indonesia keturunan Prancis.
Maxime lahir pada tanggal 22 April 1993 di Poitiers, Prancis sebagai anak tertua dari dua bersaudara. Orang tuanya bernama Siti Purwanti dan Patrice Bouttier. Maxime memiliki seorang adik perempuan bernama Elodie Bouttier.
Maxime memulai kariernya di dunia hiburan sebagai model dalam sebuah agensi di Bali.
Maxime berpacaran dengan Luna Maya sejak tahun 2023.