davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Pan de pintera

El pan de pintera es un pan rústico redondo típico de la provincia de Teruel, en España, que se caracteriza por los relieves decorativos sobre su corteza. Estos motivos suelen ser filigranas geométricas que provoca el molde sobre el cual los panes son cocidos, llamado «pintera» o «pintadera».
El pan de estrella, como también es conocido, es uno de los panes aragoneses protegidos por el sello C'Alial, marca de protección del Gobierno de Aragón. Los otros panes C'Alial son el chusco, el pan de cinta y el pan de cañada.​
Es un pan que recibe multitud de nombres dependiendo del lugar. Puede conocerse como pan de pintadera, de pintera o de pinta, en referencia a la pintera, que es la herramienta que sirve para marcar la pieza. Es llamado pa de senyalador en la comarca catalanoparlante de Matarraña (siendo el senyalador la pintera misma),​ y también conocido como pan de estrella, estrellao o bolla según el lugar.
Tiene su origen en los hornos comunitarios, pequeñas edificaciones que administraban todos los vecinos colectivamente. El hecho de que los vecinos compartieran el horno planteó la necesidad de diferenciarlos con dibujos que representaban a cada una de las casas del pueblo. El molde podía ser de piedra, cerámica, madera o metálico y la calidad del diseño y las filigranas que contenían determinaban la «buena pinta» del pan resultante; de ahí la expresión «tener buena pinta».​ Hoy en día, el dibujo más común es el de una esfera central y cinco esferas radiales equidistantes. Esta forma estelar se asocia a Actuel, el mito fundacional de Teruel.
La historia de este pan se remonta por lo menos a la Edad Media. Por ejemplo, se sirvió pan de pintadera en la boda de Isabel de Segura
Su forma es como una hogaza pero más cónica; la miga es esponjosa y blanca, la corteza rugosa, mate y oscura.
En Alagón (provincia de Zaragoza), el «pan estrella» es de tamaño algo menor y se rellena de longaniza o chorizo; también es conocido como pan de jueves lardero:
Lechuguino (pan)

El lechuguino es una variedad española de pan candeal de gran tamaño, redonda, plana y con una decoración en forma de flor o roseta encima. Es típica de las provincias castellanas de Valladolid, Palencia, Tierra de Campos, Valle del Esgueva, Ribera del Duero, Campo de Peñafiel y El Cerrato (España).​ Contiene harina panificable (principalmente de trigo candeal) suave (~W130), agua, sal y levadura.​ Su peso varía entre los 250 y los 500 g.​ Tiene una corteza fina, suave al tacto, dorada, brillante, ligeramente crujiente en los bordes, y su miga de color blanco, compacta, refinada y de textura uniforme.​ Es el más reconocido y popular de los panes vallisoletanos.​
La Real Academia define lechuguino como «Persona joven que se compone mucho y sigue rigurosamente la moda».​ En el lenguaje común, lechuguino es aquél que cuida mucho su aspecto, de ahí el nombre del pan. La decoración del lechuguino puede variar con diferentes motivos geométricos; de forma casera, estos dibujos se elaboran usando una cucharilla o arito.​ Sin embargo, las panaderías artesanales de Valladolid mantienen el método tradicional para formar el perfil festoneado, mediante sellos de pan que tienen la forma deseada (en negativo).
La calidad de este pan deriva del uso de harinas de excelente calidad. Ya en 1513, se reservaban los mejores granos de trigo (blancos, partidos, con tendencia harinosa y de la última cosecha) para hacer el lechuguino.​ Según Antonio Gimeno Gómez, en El pan de Valladolid,​
Según el gastrónomo José Carlos Capel, en su libro La tradición del pan artesanal en España (1994), el lechuguino es típico de Simancas, Burgos, Dueñas y Medina del Campo.​ También lo es de las comarcas de El Cerrato y Páramos del Esgueva. A pesar de todo, el pan lechuguino está en vías de desaparecer, ya que su elaboración requiere destreza, de manera que no todos los panaderos son capaces de elaborarlo. Además los panes tradicionales en general están siendo sustituidos en el mercado por panes industriales. Es una de las 15 recetas de pan que la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN) señaló como necesario un plan de recuperación.​
En la actualidad, es frecuente usar otro tipo de harinas no candeales (de flama) para hacer el lechuguino, ya que el cultivo de trigo candeal está desapareciendo.​
Señorita bread

Señorita bread, also known as Spanish bread or pan de kastila, is a Filipino bread roll characteristically oblong or cylindrical in shape with a traditional sweet filling made of breadcrumbs, butter or margarine, and brown sugar. It is usually yellowish in color due to the use of eggs and butter. The exterior is sprinkled with breadcrumbs.
It is one of the most popular types of bread in the Philippines, usually part of the "Filipino bread basket" with the pan de coco and pan de sal, commonly served for breakfast or merienda.
Despite the name, it does not originate from Spain and has no relation to the Spanish pan de horno (also called "Spanish bread").
Señorita bread is made similarly to pandesal except for the addition of eggs and butter. It is also similar to the Filipino ensaymada, except it is rolled in a different way. Its distinctive aspect is the sweet filling, which is traditionally made from butter (or margarine) mixed with breadcrumbs and brown sugar. The filling is evenly spread on the flattened dough (usually triangular in shape, but can also be square). It is then rolled into a cylinder from one corner, resulting in the characteristic horn-like shape. It is sprinkled with breadcrumbs on the outside and then baked.
Telera (Spanish bread)

In Spain, telera is a bread from the area of Córdoba (in Andalusia). Includes ~W130 wheat flour, sourdough, water, salt and yeast. Its peculiar shape, which resembles a montera (the traditional hat of a torero), is the result of the deep marks (greña) that are made, generally two, and diagonally along the piece. It is a candeal bread, and typically used to make salmorejo from Córdoba.
The telera cordobesa belongs to a family of Spanish breads called panes candeales ('candeal breads', also known as pan bregado or pan sobado), which have a long tradition in Andalusia, Extremadura and the two Castiles. These breads are made from durum wheat (Triticum turgidum var. durum L.).
Traditionally it is said that the name of telera is a portmanteau of tres hileras ("three rows"), since it consists of two diagonal ridges that separate the bark into three parts. However, author A. Ortega Morán proposes an analogy with the counter of a plough (called "telera" in Spanish). The counter is a long iron crossbar that kept the plough straight, and that was formerly used in a figurative sense as a synonym for something long. According to the Royal Spanish Academy, it comes from Latin *telaria, in turn from telum, 'sword'. According to the author and baker Ibán Yarza [es], telera in Spain refers to a variety of breads 'whose common characteristic is to be lengthened'.
The traditional Andalusian breakfast is made with slices of this bread, young olive oil and sugar. Once staled, telera is ideal for use as an ingredient in salmorejo, an Andalusian soup.
Ensaïmada

The ensaïmada is a pastry product from Mallorca, Balearic Islands, Spain, commonly found in southwestern Europe, Latin America and the Philippines.
The ensaïmada de Mallorca is made with strong flour, water, sugar, eggs, mother dough and a kind of reduced pork lard (called saïm in Catalan) which gives the pastry its name. The handmade character of the product makes it difficult to give an exact formula, so scales have been established defining the proportion of each ingredient.
The pastry apparently has a Jewish origin, deriving from bulemas, using lard instead of olive oil as a means of escaping the suspicions of authorities during the Inquisition. The first written references to the Mallorcan ensaïmada date back to the 17th century. Though wheat flour was mainly used for making bread, there is evidence this typical pastry product was made during that period for festivals and celebrations.
In Mallorca and Ibiza, a sweet called greixonera is made with ensaïmada pieces left over from the day before.
Among the variants of ensaimada the most common are:
The Philippines also adopted the Mallorcan ensaïmada (commonly spelled ensaymada in Philippine languages). As a Spanish colony for over 300 years, the Philippine variant has evolved over the centuries and is perhaps one of the country’s most common delicacies. The localized pastry is typically a brioche baked with butter instead of lard, and topped with grated cheese and sugar, and can be found in almost all neighborhood bakeshops. Other versions are topped with buttercream, salted egg slices, and an aged Edam cheese called queso de bola. The ensaymada made in Pampanga has a very rich dough with layers of butter and cheese. While available year round, ensaymada during Filipino Christmas is customarily paired with hot chocolate made from native tablea.
Due to its popularity, bakeshop chains such as Goldilocks, Red Ribbon, Julie's, Pan de Manila, and Balai Pandesal offer ensaymada with their own recipes.
In Puerto Rico, another Spanish colony until 1898, the ensaïmada is called pan de mallorca and is traditionally eaten for breakfast or as an afternoon snack.
Bread soup

Bread soup is a simple soup that mainly consists of bread, usually stale bread. Variations exist in many countries, and it is often eaten during Lent. Both brown and white bread may be used.
The basis for bread soup is traditionally either meat soup or vegetable broth. Less often it is made with fish broth. To prepare the dish, the bread is either cut into pieces and put directly into the broth, or it is cooked with onions and spices in a broth and then pureed.
Some versions add bacon, egg and cream, others liver sausage or blood sausage. A common version of the dish is prepared from the broth remaining from the steeping of sausage during home butchering of pigs. The soup is then traditionally seasoned with marjoram. An Italian variation, millefanti, also uses egg and Parmesan cheese. Some fine variations contain wine. Other more rustic versions contain malt or beer.
Brewis is a type of bread soup associated with the cuisine of Northern England. Originally a term for bread soaked in meat drippings, brewis came to be used for broths thickened with bread (or sometimes oatmeal). A similar dish in the cuisine of New England was made by softening rye bread or Boston brown bread with milk and maple syrup.
Majorcan soup

Mallorcan soup (also spelled Majorcan; Catalan: sopes mallorquines; Spanish: sopas mallorquinas) or Mallorcan dry soup is a typical dish in the gastronomy of the island of Mallorca. It is a rustic dish, often closer in texture to a casserole or very thick stew. It typically is eaten with a fork rather than a spoon.
This dish appears in the Middle Ages. Its origin is peasant, probably from the villages of the Majorcan mountains (Serra de Tramuntana). Reflecting the harshness of rural life, it traditionally was made with whatever produce was available in the vegetable garden, primarily cabbage, spring onions, leeks and garlic, to which stale bread and vegetable stock were added. In rare cases, meat or wild mushrooms might be included. According to one source, it was prepared without pork by the Chuetas, those descendants of Jews forcibly converted during the Inquisition, who had lived on the island for centuries, and then spread among the rest of the Majorcan population.
The dish is eaten mainly in winter and is quite commonly found in village restaurants offering the island cuisine.
Mallorcan sope is prepared and presented in a traditional terracotta dish, locally referred to as a greixonera. It is a thick soup, in appearance similar to a vegetable stew.
The base of the Majorcan soup is the bread: thin, stale slices of a Majorcan brown bread made with buckwheat flour, pa moreno [ca]. Bags of the thinly sliced stale bread are often sold by bakers for convenient sopes making.
Vegetables can include cabbage, cauliflower, tomatoes, onions, garlic, parsley. Other seasonal vegetables may be included. Meats may include pork or a local sausage, such as the spicy boutifarre [fr] or the camaiot. Spices include sweet paprika.
Typically ingredients are layered in a greixonera and are baked and served in the same vessel.
Llorenç Villalonga i Pons described the dish in 1960 in his book Majorca:
Many Mediterranean cuisines include soups that feature day-old bread. There are also bread soups in other cuisines, such as Ollebrod in Danish cuisine, Tyurya in Russian cuisine, Wodzianka in Polish cuisine (Silesia and Central Poland), and Paomo in Chinese cuisine.
Monkey bread

Monkey bread (also known by other names including plucking cake, pull-apart bread, and bubble bread) is a soft, sweet, sticky pastry served in the United States for breakfast or as a treat. It consists of pieces of soft baked dough sprinkled with cinnamon. It is often a midmorning/breakfast food and usually served at fairs and festivals.
The origin of the term "monkey bread" is unknown. Some food historians suggest that it comes from the pastry being a finger food, and that those eating it pick apart the bread with their hands as a monkey might. Others suggest that it comes from the pastry's resemblance to the monkey puzzle tree Araucaria araucana.
What most people know as monkey bread today in the United States is actually the Hungarian dessert arany galuska ("golden dumpling"). Dating back to the 1880s in Hungarian literature, Hungarian immigrants brought this dish with them when they emigrated to America and began introducing it into the country's food landscape when Hungarian and Hungarian Jewish bakeries began selling it in the mid-twentieth century.
In 1972, a cookbook published by Betty Crocker included a recipe for arany galuska, which they referred to as "Hungarian Coffee Cake". As it became more popular in America, arany galuska came to be confused with monkey bread in which the balls of dough are not dipped in cinnamon and sugar but only in butter. "Monkey bread" soon became the more common name for this Hungarian Jewish dessert.
Recipes for the bread first appeared in American women's magazines and community cookbooks in the 1950s. During the 1980s, Nancy Reagan popularized serving monkey bread during Christmas by making it a staple of the Reagan White House Christmas. Mrs. Reagan acquired the recipe from her fellow actress Zasu Pitts. According to food historian Gil Marks, she arranged for monkey bread to be served to President Reagan on the night before his testimony before Congress for the Iran-contra hearings. As legend goes, Ronald Reagan said, “Mommy, I may go to prison, but I’ll always remember this monkey bread.”
The bread is made with pieces of sweet yeast dough (often frozen), which are baked in a cake pan at high heat after first being individually covered in melted butter, cinnamon, and sugar. Chopped pecans are also commonly added. It is traditionally served hot so that the baked segments can be easily torn away with the fingers and eaten by hand.
Portuguese sweet bread

Portuguese sweet bread (known as Hawaiian sweet bread in the Western United States; see below) refers to an enriched sweet bread or yeasted cake originating from Portugal. Historically, these sweet breads were generally reserved for festive occasions such as Easter or Pentecost and were typically given as gifts. However, in contemporary times, many varieties are made and consumed year round. Outside of Portugal, Portuguese "sweet bread" translated as "pão doce" is often associated with Azorean "massa sovada" which are similar but traditionally prepared differently.
The pão doce is of Spanish origin derived from a Renaissance era sponge cake known as pão-de-ló. In French cuisine, it would later be known as génoise, after the city of Genoa, and in Italy pan di spagna (lit. 'Spanish bread'). The Portuguese would further develop this cake into what is now known today as pão doce.
Many traditional Portuguese sweet breads are defined by the associated region or by the convents, artisan bakers or religious confraternities (similar to a guild) that historically made them. Since many have deep historical and cultural significance to the area which they originate from, these breads are as well as other foods and ingredients are inventoried by the Portuguese governmental office Directorate-General for Agriculture and Rural Development (DGARD), which collaborates with a collective of independent confraternities known as the Portuguese Federation of Gastronomic Confraternities (FPCG) throughout Portugal.
There are currently ninety-three confraternities that specializes in various gastronomies varying from specific dishes or ingredients to a particular region of Portugal. As an example, the Confraria Gastronómica As Sainhas de Vagos was given the responsibility of defining pão doce from Vagos, while the similar pão doce das-24-horas from the same region is defined by the "Directorate-General for Regional Development" (DGRD), while massa sovada from the Azores is defined by the Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Portuguese sweet breads are common in areas with a large Portuguese diaspora population, such as New England, northern New Jersey, southern Florida, California, Ontario, and Toronto. They are also found in other former colonies including Brazil, Macau, India, Angola, Cape Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, São Tomé and Príncipe, and the island of Timor.
Bolos lêvedos are popular in the Cape Cod area with a large Portuguese population, including Rhode Island where they are sometimes known as "Portuguese muffins" or "pops". They are eaten for breakfast with butter and jam or used for sandwiches.
Massa sovada was brought to Hawaii by Portuguese immigrants from the Azores in the late 1800s and has since been adapted into Hawaiian cuisine. It was frequently called "stone bread" because of its habit of turning hard as a rock within one day of baking. Robert Taira of King's Hawaiian tweaked the recipe to manufacture a mass-produced shelf-stable product known as "Hawaiian rolls".
Sausage sizzle

A sausage sizzle is a community event in Australia and New Zealand to cook and serve sausages in bread (also referred to as sausage sandwiches or sausage sizzles) which are grilled or barbecued sausages (most commonly beef or pork) served in sliced bread or a bun with grilled onions and various condiments, most commonly tomato sauce, barbecue sauce or mustard. The term "sausage sizzle" came into common use in the 1980s and is used primarily to refer to the barbecuing event, but also to the sausage itself, mostly in Western Australia.
Sausage sizzles are generally held either as free community events or as fundraisers for charities, schools, sports clubs and other organisations. As such, ingredients and equipment are cheaply purchased or donated by suppliers. Fundraising sausage sizzles have become particularly associated with elections in Australia and the hardware chain Bunnings.
Most commonly, the main sale item at a sausage sizzle is a pork or beef sausage (often colloquially referred to as a "snag"), cooked on a grill or barbecue and served on a single slice of white sandwich bread, or a hot dog roll in Western Australia. Tomato sauce is the most common accompaniment, and is usually available for no extra cost, although other condiments such as barbecue sauce and American mustard are regularly available. Grilled onions are often available, for free or at extra cost.
Some sausage sizzles also offer the option of a white bread roll as an alternative to sliced bread. Vegetarian or gluten-free options are infrequently available, but they are often sold at events with more extensive menus, including hamburgers or complete meals. Cans of soft drink or bottled water may also be available for purchase, especially to maximise fundraising.
Sausage sizzles have become a recognised and expected addition to polling booths at Australian elections, with sausages at these stations nicknamed 'Democracy Sausages'. There was widespread media coverage of this in the 2013 and 2016 Australian federal elections, with the hashtag "#democracysausage" trending on Twitter. Twitter also added a sausage-in-bread emoji to the '#ausvotes' hashtag on the day of the 2016 election; it was the most widely used emoji in relation to the election under that hashtag. During the 2016 election, the leader of the Australian Labor Party, Bill Shorten, came under scrutiny for the way in which he consumed his sausage in bread.
Australian hardware chain Bunnings offers barbecue facilities at all of its stores for hire to community groups. Sausage sizzles at these locations usually occur on weekends and have become associated with the Bunnings brand. In 2016, when Bunnings expanded to the United Kingdom, it brought the sausage sizzle there as well, resulting in considerable media coverage.
Fried bread

Fried bread is a slice of bread that has been fried. It is used as a substitute for toast in various dishes or meals. Various oils, butter, lard, bacon drippings, or ghee can be used. Some cooks may choose to fry rather than toast to avoid having to give counter or storage space to or spend money on a toaster. Proponents of frying rather than toasting call out the extra flavor and crispiness that can be achieved by frying in fat rather than dry-toasting.
French toast is a type of fried bread that is coated in an egg and milk batter before frying.
A small slice (35g) of fried bread has 174 calories.
Multiple cuisines include a dish that involves frying sliced bread.
Rabanada is a dish imported from Portugal and popular in Brazil as a Christmas dish.
Topinky [de] or topinka is a Czech dish of pan-fried bread used to prevent wasting stale bread.
A full English breakfast / full Irish breakfast / full Scottish breakfast / full Welsh breakfast will often include bread fried in oil, butter, lard, or bacon drippings. In Northern Ireland, an Ulster fry may include fried soda farls.
Pane fritto is an Italian fried bread dish often used to prevent wasting stale bread; it is commonly dipped in milk before frying.
In the United States, toast is much more popular at breakfast. However, fried bread is still eaten, particularly in the form of French toast, but sometimes as simply a slice of bread fried in butter.
Sandwich bread

Sandwich bread (also referred to as pan bread, loaf bread, or sandwich loaf) is bread that is prepared specifically to be used for the preparation of sandwiches. Sandwich breads are produced in many varieties, such as white, whole wheat, sourdough, rye, multigrain and others.
Sandwich bread is overwhelmingly commercially baked and pre-sliced, though any similar shaped loaf can be turned into sandwiches by hand. It may be formulated to slice easily, cleanly or uniformly, and may have a fine crumb (texture) and light body. Sandwich bread may be designed to have a balanced proportion of crumb and crust, whereby the bread holds and supports fillings in place and reduces drips and messiness. Some may be designed to not become crumbly, hardened, dried or have too compressible a texture.
Sandwich bread can refer to cross-sectionally square, sliced white and wheat bread, which has been described as "perfectly designed for holding square luncheon meat". The bread used for preparing finger sandwiches is sometimes referred to as sandwich bread. Pain de mie is a sandwich loaf.
In the 1930s in the United States, the term sandwich loaf referred to sliced bread. In contemporary times, U.S. consumers sometimes refer to white bread such as Wonder Bread as sandwich bread and sandwich loaf. American sandwich breads have historically included some fat derived from the use of milk or oil to enrich the bread. Thin-sliced breads, wherein the bread is sliced somewhat thinner than customary, are often labeled as "sandwich bread".
Examples of U.S. bakers that produce sandwich bread are Wonder, Pepperidge Farm, and Nature's Pride. Some supermarket chains, such as Texas-based H-E-B, produce their own store brands of sandwich bread. Bonn Group of Industries of Ludhiana Punjab, India, produces a product called Super Sandwich Bread. Tai Pan Bread and Cakes Co. produces sandwich bread in Hong Kong. Mass-produced sandwich breads are sliced before being packaged.
Japanese milk bread, a specific style of sandwich bread, is popular in Asia, particularly in Japan, and has artisan status there. Bread was not a traditional food in Japan, but it came into culinary use there after the American response to post-World War II Japanese rice shortages included relief shipments of wheat. The style of bread became popular outside Asia in the 2020s.
Cottage loaf

A cottage loaf is a traditional type of bread originating in England.
The loaf is characterised by its shape, which is essentially that of two round loaves, one on top of the other, with the upper one being smaller: the shape is similar to that of the French brioche à tête and the pain chapeau of Finistère.
The origins of the name and shape are unknown but possibly extend back hundreds of years. Elizabeth David, who described the cottage loaf in her English Bread and Yeast Cookery, surmised that the shape may have arisen as a way of saving 'floor space' in old-fashioned bread ovens. The name, however, did not first appear in writing until the mid nineteenth century. It was formerly possible to find an oblong version, known as a "cottage brick", and common in the London area.
Cottage loaves, while formerly common, are now rarely found in bakeries, as they are relatively time-consuming and difficult to make, and in common with other round loaves are less convenient for slicing into consistent sizes.
Mark VI tank

The Mark VI was a British heavy tank project from the First World War.
After having made plans for the continued development of the Mark I into the Mark IV, the Tank Supply Committee (the institute planning and controlling British tank production) in December 1916 ordered the design of two new types of tank: the Mark V and the Mark VI. The Mark V had to embody the most advanced features that could still be incorporated into the Mark I hull. The Mark VI should abandon the old hull entirely, reflecting only some general principles of the older tank.
On 13 July 1917, Metropolitan, the firm associated to Sir William Tritton, had a wooden mock-up ready of both models. As no design drawings of the Mark VI have survived, the pictures made on that date (and earlier on 23 June 1917 of the still partly unfinished models) form the major source of information.
The Mark V design still looked a lot like the Mark I. It had many changes in detail however, including smaller sponsons with cylindrical machine gun mounts, a lengthened hull, a larger cabin and a machine gun position at the back. This design was ultimately abandoned due to enormous delays in the development of the Mark IV. The tank eventually taken in production under that name was not the Mark IV, as originally planned, but basically a slightly changed Mark I. When at last in December 1917 the desired new engine and transmission could be built in, it was this type which became known as the Mark V.
The Mark VI design had a completely different hull, which was higher with rounded tracks on the front. It had no real sponsons; the side doors replacing them having protruding machine gun positions. The main armament was a single 57 mm gun low in the front of the hull. The driver is sitting in a square superstructure much further back, the corners of which each had a machine gun. On the superstructure a raised lookout post for the commander was fitted. It is known from a surviving text that the hull was to be compartmentalised with a separate engine room on one side containing also in line the drive gears of both tracks, the drive shaft for the track of the opposite side crossing the hull. Wider tracks (75 cm) were to be used. It was to be protected by fourteen millimetres of armour.
When in September 1917 US headquarters in France decided to create a separate American Tank Corps with 25 battalions, among which five were to be Heavy Tank Battalions, Major James A. Drain ordered 600 of the most advanced British tank, being at the time the Mark VI. However, this endangered the plans of Albert Gerald Stern, then coordinating allied tank production, to produce a common Anglo-American tank, the Mark VIII. In December 1917 he ordered to halt the project. Not even a prototype was built.
Media related to Mark VI tank at Wikimedia Commons
Wooden Leather

Wooden Leather is the second studio album by American hip hop sextet Nappy Roots from Kentucky. It was released on August 26, 2003 via Atlantic Records. Recording sessions took place at Tree Sound and The Zone in Atlanta, at Emerald Sound Studios in Nashville, at QDIII Soundlab, Blakeslee Recording Company, Larrabee West and Cherokee Studios in Los Angeles, at Manhattan Center Studios in New York City, at Skip Taylor Recording and at Unsung Studios. The production was handled by several high-profile record producers such as David Banner, Jake and the Phatman, Kanye West, Lil Jon, Mike Caren, Mike City, Mr. DJ, Needlz, Raphael Saadiq, along with Brian Kidd, Briss, Freddie "Mac" McIntosh, Organic, Sol Messiah, Troy Johnson, Mr. Collipark and Kevin Freeman. It features guest appearances from Anthony Hamilton, Raphael Saadiq, Aura J, Benjamin "Black" Bush, and the Ying Yang Twins.
The album peaked at number 12 on the Billboard 200 and at number 9 on the Top R&B/Hip-Hop Albums chart in the United States. Its lead single, "Roun' the Globe" featuring background vocals from Black of Playa, made it to #96 on the Billboard Hot 100 singles chart.
Sample credits
List of Deadly Women episodes

Deadly Women is an American documentary television series focusing on true crime, specifically female killers. It first aired in 2005 on the Discovery Channel. It was originally based on a TV documentary film called Poisonous Women, which was released in 2003. Deadly Women started as a miniseries comprising three episodes: "Obsession", "Greed", and "Revenge". After a three-year hiatus, the show resumed production in 2008 and began airing on the Investigation Discovery channel as a regularly scheduled series. The series is produced in Australia by Beyond International.
A 52-minute-long TV film narrated by Marsha Crenshaw served as the basic pilot to Deadly Women. It covered four cases of women throughout history who committed murders using poison.
Each of the three original episodes covered cases of various groups of women who were united by the episode's central theme. These three episodes were narrated by Marsha Crenshaw.
Deadly Women resumed production of Season 2 in 2008, with slight changes. A new narrator, Lynnanne Zager, was introduced; and each episode began to feature three cases instead of four.
Note: This is the first season of the show to display the mugshots (or artist renditions if they lived before the days of modern photography) of the convicted women after each of their stories are told.
Draco Pistol

The Draco Pistol, or more commonly known as simply a Draco, named after the Dacian dragon-like battle banner, is a series of Romanian-designed gas-operated semi-automatic pistols sold by Century International Arms. The weapon is chambered for the 7.62×39mm cartridge with its design taken heavily after the AK-47. Its stockless outfit has led to its classification as a pistol, while holding a magazine of 30 rounds.
The Draco's presence in the US has grown in recent years, frequently serving as an icon in gang and/or trap and hip hop/rap scenes. It is a popular choice among criminals and gangs. Its increased usage in violent crimes and discovery through investigations and criminal seizures has led to a noted uptake of the Draco in the US as of 2023.
Three of the four Draco models available are built in Romania by Cugir Arms Factory and imported to the United States. Century Arms produces its own US-built variant using fully American components.
The Draco is frequently portrayed in rap songs and music videos. The online firearm retailer Gunsamerica discovered a direct correlation between Draco sales and its appearance in rap songs in 2016 and 2017. In recent years, its rising use in the commission of deadly crimes, including some against police officers, has caused a stir among authorities, with many decrying its lethality obscured under the guise of a pistol classification. The weapon has been noted by some for inaccuracy and an apparent lack of practical application, though to some extent this could be explained by the large potential for operator error due to high recoil of a 6-inch barrel firing a rifle round without a stock. It has been criticized by several police officials for its apparent lack of practical civilian application, being instead a tool of intimidation and violence. The Detroit Police seized around 50 in the 12 months to July 2022, noting its spread.
灌汤包

灌汤包，俗称汤包、也称灌汤小笼包或小籠湯包，是一款起源于北宋都城开封、现流行于中国各地的著名點心。
灌汤包在北宋都城汴京的餐饮市场中已有售卖，称作「山洞梅花包子」，是当时72家正店之一「玉楼」的招牌，外形有「提起像灯笼，放下像菊花」之稱，传统采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。汤汁是由皮冻中来，皮冻入馅时是固体，遇热便融化成为浓汤。
灌汤包江南称之为汤包，据说是由北宋经历靖康之变后，随北宋王室传入南宋都城临安的，又称「灌浆馒头」，为当时著名的市井小吃。到了明、清时期，江南淮扬一带的蟹黄汤包已经享有盛誉，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，皮内富有皮冻制成的卤汁，與今日的已經很相似。
1922年，黄继善於开封创立第一楼包子馆。1930年代，黄继善改用死麵製皮，并用白糖、味精为馅提鲜。 通过搓、甩、拉、拽、3次「贴水」、3次「贴麵」的「三软三硬」工艺，使麵皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，最终达到「色白筋柔」的灌汤包标准。在烹饪方法上，黄继善将大笼蒸制改为小笼蒸制，且连笼上桌，即吃即蒸，做成一嘴吃掉的大小，保持了包子的热度和形状直到入口，故謂之小笼包，形成了「灌汤小笼包子」的吃法，开封第一楼也就此成为灌汤包名店，被誉为「中州膳食一绝」。
而在口味方面亦有創新，又以出名的蟹黄汤包为江苏省的一种著名小吃，经营蟹黄汤包的知名店家有镇江宴春酒楼、淮安文楼、靖江鸿运楼、扬州富春茶社及南京龙袍镇。
灌汤包的汤汁内含有皮冻，如直接食用容易腻口，所以蘸上适量陈醋并配上一撮姜丝，能够解油腻。灌汤包的包子面皮筋道，中间的肉汤采用牛骨髓慢火炖出，味道鲜美，传统吃法是配上八宝稀饭或者米粥。
鼎泰豐

鼎泰豐（閩南語白話字：Téng-thài-hong; 客語四縣腔：dinˋ tai fungˊ；英語：Din Tai Fung）是臺灣一家以麵食生產銷售為主的連鎖餐廳，以小籠包等上海點心聞名，總店開設於臺北市信義路二段的永康商圈。
1958年成立，最初為油行，1972年轉為餐廳兼賣小籠包。1996年，鼎泰豐日本新宿店開幕，發展為跨國企業。在1993年曾被《紐約時報》評為“世界十大美食餐廳”之一。2010年香港尖沙咀分店獲得米其林一星，是台灣首間獲《米其林指南》列入星級的餐廳。
鼎泰豐是由楊秉彝賴盆妹夫妻創立。楊秉彝原籍山西，1948年第二次国共内战时期來到台湾。楊秉彝最初的工作是在食用油零售商「恆泰豐油行」做送货员，并和同事賴盆妹结婚。
1958年恆泰豐因经营不善倒闭。楊秉彝在臺北市東門附近的臨沂街自行創業成立零售食用油的「鼎泰豐油行」，取名自起供应商「鼎美油行」和老东家「恆泰豐油行」。經由其同鄉一名山西籍監察委員的幫忙，楊秉彝為其店面申請到電話號碼，並得到監察院長于右任為招牌題字。1963年，買下台北市信義路店面後，把店面移到現址。
因为罐装沙拉油的普及，鼎泰豐生意日漸冷淡，1972年上海餐館復興園老闆唐永昌建議，與廚師魯紀忠合作分租店面販賣小籠包、千層糕上海點心，並從收入中分成。另一半店面原本繼續販賣食用油，隨著餐廳生意越來越好，其妻賴盆妹找來客家廚師羅綸標負責麵點製作，改賣台灣牛肉麵等料理。1974年，魯紀忠決定歇業，楊秉彝頂下所有器材，聘請上海廚師蔡水信，鼎泰豐全面轉型為餐廳。1982年，美食家唐魯孫兩度在《聯合報》發表文章推薦鼎泰豐的小籠包，使得其成為知名餐廳。楊秉彝賴盆妹夫妻與子女皆參與工作，使之成為家族企業。曾經有許多商場希望鼎泰豐前去開設分店，但為避免擴張使餐點品質下降而拒絕。1991年以「鼎泰豐小吃店股份有限公司」名義登記公司。
1995年，楊秉彝與賴盆妹退休後，由其長子楊紀華接手經營。為提升餐飲品質，楊紀華與店中廚師將小籠包製作過程規格化，研發出打摺十八次的工法，稱為黃金十八摺。在獲得日本高島屋百貨邀請後，於1996年在東京新宿高島屋時代廣場開設鼎泰豐第一家分店，在日本引起小籠包熱潮。
2000年時，台聚集團第二代吳亦猛投資一億元，獲得45%股權成為第二大股東。楊紀華以此資金興建中央廚房與展店。在美國、日本、新加坡和英國等國家，建立了167家門市，將鼎泰豐建立為跨國企業。於2001年在上海開了中國的第一家分店，2004年進入北京鼎泰豐在美國、英國皆有良好的政商關係，和主要政黨政治人物友好。。
鼎泰豐重視員工品質與福利，其企業盈收中有56%使用於員工薪資，遠高於其他同類型企業。為了避免公司上市後追求利潤致使餐飲水準下降，鼎泰豐現在仍保持為未上市企業，企業市值於2021年估計至少新台幣120億元 。
預計於2024年10月，鼎泰丰將陸續撤離位於北京、天津等14间華北门市。
2025年3月，鼎泰豐因長期剋扣人工薪酬，所有澳洲分店結業。
鼎泰豐在新北市中和建立中央廚房，餃子與燒賣等麵點皆在中央廚房內統一製作和配送。一項產品從原料處理、擀皮、成型、完成，計算出每一個步驟所需要花的時間，對每一個流程做控管，並設有每十五分鐘負責抽查。招牌商品小籠包將在門店現場製作，但小籠包內餡同樣由中央廚房統一製作和配送。
2009年客家電視台連續劇《十里桂花香》，取材自創辦人楊秉彝與賴盆妹的愛情故事，以及創辦鼎泰豐的過程。
2024年7月31日，美國新聞網站Axios為慶祝鼎泰豐紐約旗艦店開張，仿效《經濟學人》發明的大麥克指數，比較在世界各地9個城市的鼎泰豐用10美元能吃到多少個小籠包，結果與大麥克指數十分相似。在這9個城市當中，以倫敦的物價最貴，只能吃4.4個，發源地臺北的物價則是第二便宜，能吃15.7個，最便宜的是吉隆坡，能吃16.6個。
包子

包子是中國的傳統食品，一般是用麵粉混和水後发酵過的麵團內餡蒸製而成，款式非常多。常用餡为各種肉類或各類蔬菜、芝麻、豆沙等等。現今出名的包子有天津狗不理包子、廣東叉燒包，小籠包，灌湯包，上海生煎包。
漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸制的麵食也隨之流行於全中國各地，但當時統稱為「餅」、「饅」、“曼頭”、“蒸餅”、「籠餅」、「饅頭」、「蠻頭」，皆無餡。
唐代以後，饅頭變小，稱“玉柱”、“灌漿”、“粳頭”、“饅役”，亦為無餡。饅頭有「瞞頭」（欺瞞河神的人頭）之說法，無文獻可供考證。此詞可能衍生自《說郛》內文所載之文字：「食品饅頭本是蜀饌。世傳以為諸葛亮征南時其俗以人首祀神，孔明欲止其殺，教以肉麵二像人頭而為之。流傳作『饅』字。不知當時音義如何，適以『欺[瞞]』同音。」
此後，無論是有無餡心，均統稱饅頭。有文字记录北宋趙禎出生时，群臣被赐予“包子”。而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。現在蘇南地區，仍將無論是否含有內餡的饅頭統稱為饅頭，例如肉為餡的稱為「肉饅頭」。
包子在亞洲各國度廣爲流傳，並且發展出各種特色的包子。
饃饃 (餃子)

饃饃（尼泊爾語：म:म、ममचा，藏語：མོག་མོག་，威利转写：mog mog）是一種源自西藏並流行於尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食。其外型近似水餃或小籠包。
饃饃的餃子皮由麵粉跟水和成，而餡料一般是肉類、蔬菜、乾酪，當中內餡多以水牛肉為主，亦有豬肉、雞肉及青菜等其它口味之選擇，以及當地咖哩粉、番茄、高麗菜和芥子油等，包好的餃子可蒸可煎，通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用。
彩畫

彩畫，是東亞傳統建築及器物上的装饰画，由於經常用於建築物上，又稱建築彩画、建築彩绘。
古代建筑上的彩画主要绘于樑和枋、柱头、窗棂、门扇、雀替、斗拱、墙壁、天花、瓜筒、角梁、椽子、栏杆等建筑木构件上。主要以梁枋部位为主。
中國建築彩画的历史可以追溯到春秋时代，在六朝和隋唐是彩画的发展高潮。
宋朝的彩画承前启后，宋式彩画在《营造法式》中有专门的记载。
宋式彩画分为三等六类：
从宋式彩画到清式彩画的发展过程是一个又繁到简的过程。 清式彩画主要分为：
彩畫除了裝飾之外，還可以防止滲水。
臺灣著名的彩繪藝師
臺南潘氏彩繪家族：
臺南陳氏彩繪家族：
摩天大樓

摩天大樓是指具有多層樓層、高度較高的大型高耸建築，也稱摩天楼、高樓、高層大樓、超高层建筑等。根據現代的定義，摩天大樓的高度通常至少為100米（330英尺）或150米以上（490英尺）。從歷史上看，這個術語最初是用來指稱在1880年代開始興建的10至20層的建築物。摩天大樓可以用於辦公室、酒店、住宅空間和零售空間。
摩天大樓的一個常見特點是採用钢结构來支撐幕牆。這個概念最早是由歐仁·維奧萊-勒-杜克在他的建築論文中提出。幕牆可以依靠下方的框架承載，也可以從上方的框架懸掛，而非依靠傳統結構中的承重牆。早期一些摩天大樓採用鋼結構，使得承重牆的高度可以超過採用鋼筋混凝土牆的高度。
現代摩天大樓的牆體不具備承重功能，大多數摩天大樓以鋼結構和幕牆為特點，使得建築中可設有大面積的窗戶。然而，摩天大樓的幕牆也可以模擬傳統牆體，此外現代摩天大樓的結構通常採用管狀結構，並被設計成類似於空心圓柱，以抵御風力、地震和其他橫向載荷的考驗。為了顯得建築修長、減少風力暴露、並將更多的日光傳遞到地面，至今許多摩天大樓採用階梯狀的設計。
截至2022年2月，全球有數十個城市擁有超過100座高度在150公尺（492英尺）或以上的摩天大樓：美國紐約有300座； 香港有553座 ；阿联酋杜拜有237座；印度孟買有208座；日本東京有165座；馬來西亞吉隆坡有148座；美國芝加哥各有135座摩天大樓；泰國曼谷和印度尼西亞雅加達各有108座摩天大樓。
世界高層建築與都市人居學會（CTBUH）認為，14層或以上的建築物 - 或超過50米（165英尺）高——通常可用作“高層建築（Tall）”的門檻；“超高層（Supertall）”是指300米（984英尺）或更高的高層建築；“巨型高樓（Megatall）”是指600米（1,968英尺）或更高的高層建築。截至目前，全球已建成173座超高層建築，而建成的巨型高層建築僅4座。
隨著高層建築在各地不同的發展，各地對摩天大樓的定義也略微不同。在日本，法規定義超過60公尺就屬於超高層建築；在美國，則普遍認為500英呎（152公尺）以上的建築為摩天大樓；中華人民共和國《民用建築設計通則》GB50352—2005则規定：建築高度超過100公尺時，不論住宅及公共建築均為超高層建築。
直到19世紀，超過6層樓的建築物仍相當罕見。人們不願爬太多的階梯，而水壓式垂直升降機僅能提昇約15米的高度。發達的鋼鐵技術、鋼筋混凝土與抽水泵讓建築極高的大樓成為可能，那些極高的建築物中有些超過300公尺高。實際上摩天大樓的發展，主要的因素源於升降機的發明。
摩天大樓首次興起於19世紀末美國紐約市與芝加哥地價昂貴用地不足的區域。為了城市商業發展，增加更多營業面積而興建摩天大樓。
1871年10月8日美國芝加哥發生大火，災後重建時為了節約市中心用地，高層建築應運而生。城市的重建計劃廣泛地採用新的建築技術與新的建材，包含電梯的使用。隨之誕生的密斯·凡德罗模式探討了新技術在高層建築上的應用，也探討了高層建築的造型問題。
威廉·勒巴隆·詹尼設計的芝加哥家庭保險大樓被世界公認為第一幢摩天建築。這座10層樓的大樓建造於1884年至1885年，毀於1931年。
第一次世界大戰之後，世界經濟重心從歐洲移轉至美國，至1929年經濟大恐慌是美國建築的繁榮期，摩天大樓也隨著美國經濟而快速發展。1931年，102層的帝國大廈於紐約落成，此後長達40年的時間帝國大廈雄踞世界第一高樓的地位，帝國大廈成為摩天大樓甚至是紐約的象徵。
1974年芝加哥西爾斯大廈竣工，取代紐約世界貿易中心雙塔世界最高大樓的地位，也讓世界第一的光榮重回芝加哥——這座被稱為摩天大樓發源地的城市。近年來，亞洲新興國家的經濟實力逐漸抬頭，超高摩天大樓的排行榜，也從原來的美洲獨霸，轉移到亞美爭鋒。香港在首栋摩天大楼（中环怡和大厦）在1973年落成后，随著经济在1960年代至1990年代高速发展，在中环、金钟及湾仔等商业区内陆续興建了大量摩天大楼，使香港成爲現時世界上擁有最大摩天大樓的城市。1998年完工的吉隆坡雙峰塔將原來世界第一高樓的頭銜美洲大陸轉移到亞洲。2004年底，臺灣台北101大樓取代雙峰塔成為2004年~2010年之世界最高樓。位于杜拜、2010年启用的哈利法塔，超越台北101大樓，成為目前世界最高的摩天大樓。
在摩天大樓中使用了鋼骨結構或巨型鋼混結構，並配合混凝土作樓板和加強耐度之用，把電梯槽放在摩天大樓中間。由於電梯槽需要一定厚度的混凝土牆作耐火度的保護，這樣500mm左右厚的混凝土牆亦同樣作為結構的主要部份，而柱便放在四周來支撐樓板。這一個模式在1948年發明之後，一直沿用至今。由於密斯·凡德罗所設計的商業大樓主要都在芝加哥，因此芝加哥便亦因此成為摩天大樓發源地。不少摩天大樓，如香港的環球貿易廣場及國際金融中心都應用這一模式。
調諧質塊阻尼器主要是安放在建築物的較高層位置，是鐘擺形式運作。阻尼器本身是一個大約數百噸重的鋼球，四邊用彈簧連接。當建築物受到外力作用，建築物的擺動會將能量傳到阻尼，令阻尼同時擺動。經過計算的阻尼會產生相反的擺動，而抵銷或減緩建築物本身的擺動。不少摩天大樓，如台北101、高雄85大樓都應用這系統。
相較高層商業建築在美國大都會蓬勃的發展，擁有悠久歷史的歐洲城市較為重視維持城市傳統面貌，許多歐洲城市保存著從中世紀以來各個不同時期的建築作品。新建的高層建築必須與附近的建築景觀互相協調，想要在古城中鶴立雞群的建築計畫往往在動工興建之前就會被阻止。
超高層建築會影響鄰近的居民，大樓引起的旋風會破壞附近樓房，綠色植物也缺乏日照。在日本，法令規範達到一定高度的建築必須內縮，以減少對鄰近居民日照的損害。許多商業高層建築使用玻璃帷幕，玻璃帷幕節省日間照明，在中高緯度地區也可因為玻璃反射日照，提高室外溫度；但在低緯度的城市建造玻璃帷幕大樓，則會加劇熱島效應所帶來的影響。
除此之外，建造摩天大樓也需要評估所帶來的交通問題、建筑摇晃、地盤位移或地層下陷、電波障礙等等。
1970年代環境保護主義意識興起，至1990年代，強調降低環境衝擊、與自然調和、節能、可持續發展與居住品質的綠建築逐漸成為國際潮流，超高層大樓的興建備受批評。而在2001年的911事件之後，高樓災難、火災安全也成為摩天大樓探討的議題。
世界前20高的摩天大樓（標示粗體者為當時或現在最高摩天大樓，完整排名及詳細資料請參閱摩天大樓列表）
核心筒

建筑结构工程中，筒結構是指高层建筑的中央部分，一个垂直于地面的空心圆柱体，由电梯井道、楼梯、通风井、电缆井、公共卫生间、部分设备间等围护形成。此种结构十分有利于结构受力，抵抗风、地震、冲击等横向载荷。
这种结构由SOM建築設計事務所芝加哥办公室的法兹勒·汗发明，首次应用在DeWitt-Chestnut公寓，该建筑有43层，后改名为德威特广场（英語：Plaza on DeWitt），1966年完工。
核心筒的建造可以采用钢结构，混凝土结构或两者的复合结构。1960年代以后40层以上的的高层建筑大多采用这种结构。
30街車站

30街火車站（英語：30th Street Station），官方名称威廉·H·格雷三世三十街车站，是一座位于美國賓夕法尼亞州費城的一座轨道交通枢纽车站。本站是费城都会区主要的铁路车站，也是美铁东北走廊和拱心石走廊（英语：Keystone Corridor）上的重要车站；车站亦有宾夕法尼亚州东南地区交通局（SEPTA）的通勤列车服务，同时也是新泽西捷运（NJ Transit）大西洋城线（英语：Atlantic City Line）的终点站。车站有SEPTA无轨电车（英语：SEPTA Subway–Surface Trolley Lines）、SEPTA城市巴士（英语：SEPTA City Transit Division bus routes）、新泽西捷运等公司运营的巴士接驳。
车站是美铁系统内第三繁忙的车站，2018年到发超过4百万客流，仅次于紐約賓夕法尼亞車站和華盛頓聯合車站。在全美，车站客流排名则位于第12位。
车站站房建于1929年至1933年，是一座融合了装饰风艺术元素的新古典主义建筑，由Graham, Anderson, Probst & White（英语：Graham, Anderson, Probst & White）。站房平面呈十字形，共有5层。纵向结构贯穿南北，长637英尺（194.2米）；横向结构长327英尺（99.7米）。纵向建筑和横向建筑均为平屋顶，屋顶边缘仿照了古代神庙。
横向结构长290英尺（88.4米）、进深135英尺（41.1米），高95英尺（29米）。横向结构的东西两端设有科林斯式柱廊，为车站的出入口。每侧的柱廊有六根柱子和两根角柱。站房外墙由阿拉巴马的石灰岩覆盖，并设有纵向的窗户内侧为主候车大堂。候车室的东端矗立着沃克·汉考克（英语：Walker Hancock）创作的雕塑《复活天使》，以纪念在第二次世界大战中牺牲的宾夕法尼亚铁路士兵。
纵向结构的两翼为商业用途。一楼南部设有零售店和餐厅，可从候车室两侧直接进入。北部有单独的贵宾室、卫生间、美铁警察局和停车场。在主候车大堂北侧的侧厅内墙设有由卡尔·比特（英语：Karl Bitter）创作的陶土浮雕《交通精神》。上面四层是Amtrak的办公室。
地面站台自南向北纵向下穿主站房，设有5座中间站台、10条到发线，西侧还设有一条侧线。每座站台宽24英尺（7.3米）、长1500英尺（457.2米），和地面站厅设有楼梯和自动扶梯连接。轨道从东到西按升序编号。站台完全被建筑物包围，北侧为停车场、南侧为市场街。
城际列车服务由美铁（Amtrak）提供，此外还有新泽西捷运大西洋城线（英语：Atlantic City Line）列车停靠。
高架月台自东向西横跨主站房北侧，设有3座中间站台和6条股道。所有SEPTA市郊铁路均在此到发。
30街車站位于连接费城市中心和大学城的市场街思故河畔，因此成为连接河两岸的桥头堡。由于距离市区较近，车站周围大部分为较高密度建筑，主要为办公写字楼，大部分均属于卓克索大學。
市场街对侧为原美國郵政署的邮件分拣大楼（英语：United States Post Office-Main Branch (Philadelphia, Pennsylvania)），该建筑风格与30街车站站房类似，建于1930年，覆盖地面站场南侧，2010年改建为办公楼。
2004-2005年在车站北侧旁建成上盖物业希拉中心（英语：Cira Centre），为133米高、29层的写字楼，和车站站房通过天桥连接。该大厦是费城思故河西岸第一座高层建筑。2013年起在原邮局南侧又开建上盖物业希拉中心南（英语：Cira Centre South），设有一座33层430英尺（131米）高的公寓大楼Evo和一座一座49层、730英尺（223米）高的商住大楼FMC Tower，分别于2014年和2016年建成。
费城地铁市场-法兰克福线（蓝线），SEPTA有轨电车10，11，13，36路。地铁与有轨电车在同名地下站三十街车站（英语：30th Street station (SEPTA subway)）内，位于30街火车站前、市场街地下。该地铁车站和铁路站房原由地道连接，但该地道于1980年代因安全原因封闭。美铁和SEPTA原计划于2000年代重开该地道，但后因九一一事件而告吹。
地面公交9，21，31，42，49，125路，以及大学城LUCY环线公交
横店影视城

横店影视城，又稱橫店影視基地，是中国目前面積最大的影视拍摄基地，也是中国首个国家级影视产业实验区，位于浙江省金華市东阳市横店镇，由横店集团的子公司浙江横店影视城有限公司所有。
該影城规模巨大。整座横店基地占地4,963亩，建筑面积495,995平方米，拥有广州街、香港街、秦王宫、清明上河图（汴京城風景）、明清宫苑、梦幻谷、大智禅寺、屏岩洞府、华夏文化园、明清民居博览城、国防科技园等影视拍摄基地（景点）、梦外滩影视主题公园，以及興建中的基地：唐宫唐街、华夏文化园、九龙大峡谷、情人谷、电影梦幻世界；以及2间大型室内摄影棚。並且有30多座大型影视实景拍摄基地130多个室内摄影棚，被美国《好莱坞报道》杂志称为“中国好莱坞”。是中国旅游演艺之都。
1994年，横店在原址基础上，复建了大智禅寺，占地280亩，建筑面积为20,000平方米。
1996年8月，为了拍摄电影《鸦片战争》，横店修建了第一座影视基地：广州街。广州街占地300亩，建筑面积23,400平方米。
1997年，因为拍摄电影《荆轲刺秦王》，横店修建了秦王宫。秦王宫占地800亩，建筑面积110,000平方米。其主体建筑「四海归一殿」被后来来此拍摄的剧组不断修饰，增加细节。同时，横店还附加修建了一条长120米的「秦汉街」，占地20亩，建筑面积6,000平方米。
1998年9月，香港街建成，占地120亩，建筑面积25,600平方米；并同时建造了横店第一个大型室内摄影棚，面积7,000平方米。由于电影《鸦片战争》的拍摄，横店也在这里建造了一座禁毒教育基地。其建筑样式仿照了19世纪末、20世纪初的香港建筑风格。
1999年10月，江南水乡基地建成，占地140亩，建筑面积为37,290平方米，其建筑格局仿照了民国时期的横店镇。
明清王宫是横店8座拍摄基地中耗资最大的一座，横店集团共计投资6亿元人民币，仿制了北京故宫的大部分主体建筑，并附带仿造了天安门、亲王府、北京老城区等景观，占地1,500亩，建筑面积16万平方米。
2003年，横店影视城建立了中国第一个专门为群众演员服务的公益组织——演员公会。
2004年初，横店被国家广电总局确立为中国首个国家级影视产业实验区。一些来自國外的剧组开始到横店影视城取景拍摄，如美国电影《功夫之王》、《神鬼傳奇3》等。
2004年，横店计划投资8亿元人民币修建电影梦幻乐园，由美国ITEC公司负责设计。此外，横店计划在未来逐步涉足电影电视剧的后期制作领域，修建一批洗印、剪辑中心和摄影棚。
2005年10月，根据红军长征而建造的红军长征博览城竣工，用於军事题材的电视片拍摄。
2006年，横店影视城被评为"中国十大影视拍摄基地"。
2006年9月22日，横店集团宣布将集资200亿元人民币，在横店基地以1：1的比例重建圆明园，而且将最大限度的复原所有建筑，内部装修和装饰品。早在15年前，横店集团就开始为重建做准备，四处收集圆明园图纸、资料。但还未开工就被国土资源部叫停。
2010年3月，浙江名牌战略推进委员会正式认定横店影视城为浙江名牌。
2010年4月18日，国家旅游局正式授予横店影视城为国家5A级旅游景区。
2012年，首届“横店影视节”在横店影视城举办。
2012年至2013年期間，橫店影視城成為許多抗日劇的主要拍攝基地，2012年橫店影視城共接待劇組150個，其中48個劇組涉及抗戰題材，其中有不少的劇情過於離譜，被網友調侃為「橫店抗日根據地」、「殺死最多日本人的地方」。
此外，横店还按照《清明上河图》仿建了清明上河图基地。出于对古建筑的保护，横店将附近的明清建筑整体搬迁，修建了横店老街基地。
2014年，开始设立“文荣奖”，以鼓励中国影视行业的新人、新作。
2015年，耗资300亿元人民币、按1：1原样在横店仿建的“圆明新园”部分建成并对外开放。
2019年8月17日，以20世纪20年代至40年代老上海为原型的梦外滩景区在横店影视城东北部建成试营业。
在横店基地拍摄的电影及电视剧有逾300部，每年平均有50余部，中国每年生产的古装戏有约三分之一拍摄于横店。
作为影视基地的同时，横店也向游客开放，每个基地的售票相对独立，其每年的收入有90%来自旅游产业。2010年4月18日，国家旅游局正式授予横店影视城为国家5A级旅游景区称号。
籃姑

籃姑，又稱菜籃姑、籃仔姑，是廣東、福建、臺灣的客家人傳說中的女性，亦為馬來西亞安順的客家移民流傳。人們通常在中秋節時用竹籃作道具，以類似扶乩方式對她問事求卜，安順的客家人則是在七夕進行。
類似的習俗有使用椅子為道具的椅仔姑，學者認為皆是從使用畚箕為道具的紫姑所演變的廁神。
在廣東只限於婦女遊戲與觀看，中秋節要在屋內沒人、看不見的地方，把女人衣服披在有椰子殼的竹籃以代表籃姑，然後兩女性盤坐在地用雙手拖住竹籃，前面放一矮凳，眾女齊唱：「請籃姑，請籃姑，你係佛山人氏女，你係省城人士娘，家婆嚴令吞金死，丈夫嚴令早辭陽。」如果靈魂上籃子，便會向矮凳不停叩頭，人們就可以向其問事，籃子就會以叩頭數回答。
廣東梅州的中秋夜，兩婦人共捧一菜籃，上覆以衣，另一人邊燒紙錢邊唱：「菜籃姐，菜籃姑，八月十五請你下來嬲一晡（夜）。你愛來只管來，莫在河唇河喙攪溜苔。燈芯搭橋你愛過，竹葉撐船你愛來。」
福建诏安县的中秋夜，人們用彩纸画眼、鼻、口，贴在菜篮子上，由二个姑娘两边撑住，眾人围成一團摆弄，若篮子摆动不已，便說：「篮姑来了。」，便可向其問事。
云霄县同樣是中秋節時用一个篮子，里面插上筷子并盖上黑布，稱為「观姑仔神」。
馬來西亞安順市的廣東客家移民，在七夕前一夜祭拜七姐（廣東人稱織女為七姐），晚上8時至隔日初七凌晨2時，少女會聚在家門前，由兩人托著穿過竹籃木棍兩端，以廣東話唸出：「籃姑籃娘，請妳出來商量。」如果籃姑來了，鑰匙串便會發出聲響，竹籃插著的香煙便如有人抽煙一般光亮。問事時，整個竹籃會傾向一方點頭3次。問事內容以姻緣居多，若由未婚少女進行、且吃素一天較易達成；若有嫁人的女性站在一起，便難請出，因為籃姑是被家婆刻薄而死，所以不喜以家婆身份出現的婦女。
在臺灣鹿港的中秋習俗也有此儀式。作家保真紀錄手握提籃的女孩在周遭同伴唸咒後，開始不自覺的哭泣，頭部搖晃。
惡鬼

悪鬼（あっき）原本是佛教用語，指擾亂人類的鬼類；在日本，用以總稱在人世間散布邪惡的諸鬼。
日本自古以來，就認為各種壞事皆是由於惡鬼在人世散布所致，疾病（特別是流行病）亦包含在內。一旦爆發大規模的流行病，人們就會祈禱惡鬼退散。
要讓惡鬼退散有各種方法。「在節分撒豆驅趕惡鬼」的習俗是其中之一，但也有以下其它種方法。
恶灵
中葡式建筑

中葡式建筑（英語：Sino-Portuguese architecture），又称中华巴洛克式（Chinese Baroque）、海峡（新加坡）折衷主义式（Straits/Singapore Eclectic architecture）、峇峇娘惹式建筑（Peranakan architecture），是遍布于东南亚华人社区的店屋（上居下铺）建筑的风格，综合中式建筑和葡萄牙建筑（英语：Architecture of Portugal）的风格。中葡式风格的店屋建筑大量分布于泰国、越南、马来西亚和新加坡的旧街区，在中国海口市亦可见到。
中葡式是中国风格和西洋风格的混合，属于殖民式建筑（英语：colonial architecture）的一种。许多中葡式旧店屋由华人劳工建造，屋顶以橙色中式瓦片覆盖，立面的装饰风格大体是葡式的。在当代的新加坡，中葡式建筑被当作历史街区的遗产而受到定期维护，主要在牛车水。色彩斑斓、风格各异的中葡式店屋亦吸引诸多游客观光留影。
建筑设计

建筑设计（英語：Building design）是指为满足特定建築物的建造目的而进行的设计，包括环境角色、建筑功能、视觉感受等具体内容。建筑设计还要考虑所建位置的历史、文化文脉，景观环境等因素，使建筑成为在技术、经济等方面可行的条件下形成能够成为审美对象或具有象徵意義的产物。
建築设计内容可歸納細分為：
早期的建築設計，不管中外其實都是結合雕塑、工學、營造、符號學甚至神學或神秘學的各領域，所以早期的建築師都被視作才智者或哲學家，具有崇高的地位，直到近代才開始有各種專業的分工。
建筑设计作为建筑业的一个重要环节，产生了专业从事建筑设计的公司，以设计大型公建项目为主的商业综合建筑设计公司，如SOM、KPF、HOK等，更多的则是由著名建筑师个人开设的建筑设计事务所。其他以設計著名的事務所還有：OMA、諾曼·福斯特、扎哈·哈迪德等。
SOM建築設計事務所

SOM建築設計事務所（英語：Skidmore, Owings & Merrill LLP，SOM）是一家美國建築設計事務所，為客戶提供包括建築、室內設計、都市設計、結構工程和土木工程等設計服務。事務所由路易斯·斯基德莫爾和納撒尼爾·奧因斯於1936年在芝加哥創立，1939年後約翰·梅里爾加入。1937年他們在紐約州紐約成立第一家分公司。SOM為世界上最大的建築設計事務所之一，主要設計類型為高層商業大廈，而SOM同時也是領導國際風格與玻璃盒式（glass box）摩天大樓的先驅。
許多SOM在戰後在美國的設計作品成為著名的現代建築，包括1950年位於紐約的曼哈頓公寓（英语：Manhattan House），1952年位於紐約的利华大厦，1958年位於科羅拉多泉的美国空军学院学员礼拜堂，1969年位於芝加哥的約翰·漢考克中心，以及1973年位於芝加哥的威利斯大廈。
SOM內有著許多著名的建築師，包括戈登·邦夏、Natalie de Blois（英语：Natalie de Blois）、迈龙·葛史斯（英语：Myron Goldsmith）、布魯斯·格雷厄姆、Brigitte Peterhans（英语：Brigitte Peterhans）、Gertrude Kerbis（英语：Gertrude Kerbis）、沃尔特·纳什、爱德华·查尔斯·巴塞特（英语：Edward Charles Bassett）、亞德里恩·史密斯（英语：Adrian Smith (architect)）、萊銳·奧托曼（英语：Larry Oltmanns）、法茲勒·拉赫曼、卢西恩·拉格朗日（英语：Lucien Lagrange）、以及大衛·柴爾斯（英语：David Childs）。
SOM早期的工程師主要為約翰·梅里爾（英语：John O. Merrill）。20世紀後，SOM主要的工程師為法茲勒·拉赫曼，他被公認為是20世紀下半葉最偉大的結構工程師，其著名設計最品為約翰·漢考克中心與威利斯大廈，而拉赫曼作品的結構系統，之後多應用在高層建築工程上。事實上，多虧拉赫曼發展出新的建築演算法，讓約翰·漢考克中心與其他摩天大樓得以順利興建。SOM另一位著名的工程師是威廉·貝克（英语：William F. Baker (engineer)），他著名的作品是目前世界上最高的摩天大樓哈里發塔，他開發了以核心為六角形，三個扶壁組成丫型結構的『扶壁式核心』（buttressed core）系統，幫助哈里發塔在較小的佔用空間下能夠維持828公尺的高度。
戴維斯·艾倫（英语：Davis Allen）是SOM團隊內最知名的室內設計師，他在SOM任職40年。
SOM至今已獲得1,700座品質與創新的獎項，而自1998年以來，已獲得超過900座獎項。在1962年與1996年，SOM獲得美國建築師協會國家建築師事務所榮譽，目前只有SOM唯一獲得該獎項兩次。
2009年8月，SOM獲得4座建築師雜誌頒發的R+D獎項。另外，SOM在與合作夥伴壬色列理工學院所完成的科學、生態學、與建築中心（英语：Center for Architecture, Science and Ecology）下，在同時間內獲得第5座獎項。
SOM已完成的設計作品超過10,000項，並且分布在超過50個國家。目前SOM在芝加哥、紐約、舊金山、華盛頓特區、倫敦、香港、阿布達比、孟買、上海設有辦公室。
哈里發塔是SOM著名設計作品之一，該建築位在阿聯杜拜，在2010年開放後，哈里發塔以828公尺建築高度，成為目前世界上最高的摩天大樓。該建築的總建築師為SOM內的亞德里恩·史密斯（英语：Adrian Smith (architect)），威廉·貝克（英语：William F. Baker (engineer)）為首席結構工程師，喬治·埃夫斯塔修（英语：George J. Efstathiou）為執行合夥人。紐約世界貿易中心一號大樓是SOM另一項建設作品，雖然SOM在設計競賽中撤回設計作品，但SOM仍然獲得建設合同。最後該建築設計師為丹尼爾·里伯斯金，由SOM執行建設計畫。SOM另外在舊金山使命灣 (舊金山)（英语：Mission Bay, San Francisco）北部有Beacon大型複合公寓社區計畫。
除了建築設計服務外，SOM也將服務擴大到都市計畫領域。其代表案件在20世紀70年代，領導BTRT計畫（英语：Boston Transportation Planning Review），重新規劃波士頓整個交通和道路。
北京市建筑设计研究院

北京市建筑设计研究院有限公司（简称北建院、北京建院、BIAD），位于北京市西城区南礼士路62号，是北京市人民政府国有资产监督管理委员会监管企业。
北京市建筑设计研究院有限公司是北京市人民政府出资并按照《中华人民共和国公司法》设立的国有独资公司，是北京市人民政府国有资产监督管理委员会监督管理的一级企业。
1949年，在中华人民共和国成立前夕，公营永茂建筑公司设计部成立。1951年6月，改为公营永茂设计公司。1952年4月，改为北京市建筑公司设计部，隶属北京市建筑公司。1953年3月，改为北京市建筑工程局设计院，隶属北京市建筑工程局。1954年11月，改为北京市设计院。1955年6月，改为北京市规划管理局设计院，隶属北京市规划管理局。1960年4月，改为北京市建筑设计院。1989年7月，改为北京市建筑设计研究院。1992年，成为改革开放后最早进入国际建筑市场的中国内地设计单位之一。2003年，成为北京市人民政府国有资产监督管理委员会监督管理的企事业单位之一。2012年6月，经过转企改制，改为北京市建筑设计研究院有限公司。
1950年代，设计了人民大会堂、中国革命历史博物馆、民族文化宫、中国人民革命军事博物馆、北京工人体育场。1960年代至1970年代，设计了工人体育馆、首都体育馆、北京饭店、毛主席纪念堂。1980年代，设计了中国国际展览中心、昆仑饭店、第11届亚运会场馆。1990年代，设计了首都国际机场2号航站楼、北京西站、恒基中心、东方广场、国际金融大厦、北京植物园温室、西单文化广场。2000年代，设计了国家大剧院、首都国际机场3号航站楼、中国电影博物馆、中国科技馆、中国石油大厦、中国工商银行总行办公楼、凯晨广场、联想研发基地、北京电视中心、全国人大机关办公楼、商务部办公楼改造、清华大学美术学院，以及国家体育馆、五棵松文化体育中心、奥林匹克公园国家会议中心、奥林匹克公园中心景观及下沉广场等2008年北京奥运会工程，另外在中国其他城市设计了深圳文化中心、海南博鳌亚洲论坛、三亚喜来登酒店、浙江中国美术学院、新疆体育中心、河南省体育场、青岛国际帆船中心、广州站、南京南站、深圳宝安国际机场航站楼、昆明长水国际机场航站楼、福州海峡国际会展中心、上海世博会项目等。
北京市建筑设计研究院计划迁入北京城市副中心。《2021年北京城市副中心重大工程行动计划项目表》中的新开项目列有北建院总部项目，地上建设规模约7.15万平方米，建设内容为办公用房，为北京建筑设计研究院总部搬迁办公场所。
上海交响乐团音乐厅

上海交响乐团音乐厅，位于中国上海市徐汇区湖南路街道复兴中路1380号，是上海交响乐团的驻地，2014年9月6日启用。
上海交响乐团音乐厅由日本建筑师矶崎新进行建筑设计，日本永田音響設計进行声学建筑设计，德国隔而固公司进行隔振防震设计。 建筑设有可容纳1200人的主厅和可容纳400人的演艺厅。该音乐厅官方昵称为“馄饨皮”。
上海交响乐团音乐厅的所在地在民国时期为东华体育会体育场（后改称东华球场），设有大足球场1片和网球场2片，1955年改称常熟运动场，由徐汇区体委管辖。20世纪60年代初，上海市体委在原常熟运动场西半部建造上海市跳水池，东半部改造成小足球场。跳水池于1964年8月建成，成为上海市举行游泳、跳水、水球等竞赛的主要场地，此后每年夏季更有30万人次在此游泳，场地东侧的小足球场则于1980年改建成网球场。1983年成立的上海冬泳俱乐部也以上海跳水池为基地。20世纪90年代，随着上海游泳馆的建成，原有的跳水池逐渐年久失修，后来更成为空闲地块。
上海交响乐团自1879年成立以来长期缺少专属音乐厅，仅靠租场演出，乐团1957年入驻的湖南路105号总部也存在隔音效果不佳的问题。为此，上海交响乐团决定建设专属音乐厅，在原上海跳水池所在地实施的迁建工程于2008年6月批准立项，设计方案于2008年10月公开招标。
由于衡山路—复兴路历史文化风貌区存在建筑高度限制，音乐厅近一半的建筑结构需在地下完成，而上海轨道交通10号线穿过音乐厅底部，相隔最近处仅6米，音乐厅的隔音、避震成为需率先考虑的问题。为此，上海交响乐团决定邀请曾参与设计三得利音樂廳和札幌音乐厅（日语：札幌コンサートホールKitara）的永田音響设计担纲声学设计，其首席声学建筑家丰田泰久（日语：豊田泰久）制定出音响设计方案后，上海交响乐团开始招标寻找建筑设计者，最终矶崎新的方案入围。
2009年9月，上海交响乐团音乐厅开工建设。设计团队于2010年耗资130万元，以大排练厅1:10的比例搭建声学测试模型。基坑围护和桩基工程于2011年5月完成，基坑底板则于2011年11月23日浇灌完毕。
2012年8月，音乐厅底部的弹簧隔振器开始吊装，300个隔振器在数天内安放完毕。同年12月30日，上海交响乐团新厅宣布实现结构封顶。2013年11月8日，新厅在竣工之际首次对普通观众及媒体开放。
竣工后的上海交响乐团音乐厅于2014年4月15日首次公开进行声学测试。上海交响乐团也从2014年4月初开始从湖南路105号迁往新音乐厅，最后一场在湖南路演奏厅举办的室内音乐会则于2014年6月27日举行。2014年6月20日，新厅开始公开征集昵称。
上海交响乐团音乐厅落成后首次举行的全负荷演出为2014年6月28日下午举行的上海市民演奏大赛展演暨颁奖典礼。同年7月4日，由于上海降雨，原定在浦东双辉广场举行的上海夏季音乐节开幕音乐会移至仍处于试运营阶段的上海交响乐团音乐厅举行。2014年9月6日，上海交响乐团音乐厅正式开幕。
2019年7月8日起，上海交响乐团音乐厅冠名捷豹上海交响音乐厅。冠名的原因是英国汽车品牌捷豹与上海交响乐团音乐厅达成长期战略合作关系。