davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Olufela Omokeko

Olufela Omokeko (amuru dika Olalekan Keko ) bu onye omenkà nke oge a nke Naijiria nke na-aru oru n'igosi, ntinye na foto . Amụrụ na dabere na obodo Iwaya waterfront dị na Lagos, Olufela bụ onye ntụzi nka nka nke Slum Makers Art Project (X-MAP) na Makoko, na onye na-emekọ ihe n'ọdịbendị nke Iwaya Community Art Festival na Lagos.
Mgbe ọ gụsịrị akwụkwọ sekọndrị, Omokeko zụrụ azụ na mmemme Re-Imagination Communal, ụlọ akwụkwọ nka ọzọ nke Aderemi Adegbite 's Vernacular Art-space Laboratory Foundation mere na Prince Klaus Fund kwadoro.
E gosila ọrụ Olufela n'oge mmemme nka obodo Iwaya, yana na ART X Lagos n'etiti ndị ọzọ. N'October 2017, Olufela bụ otu n'ime ndị na-eme ihe nkiri nke gosipụtara na Jelili Atiku 's Red Day arụmọrụ na Lagos Biennial, na Ebute Metta, Lagos. Na Nọvemba 2018, Olufela bụ otu n'ime ndị na-ese ihe isii nke ọrụ ha gosipụtara na ngosi ngosi nke isiokwu ya bụ "A Tailor's Scissors", nke Goethe-Institut haziri na onye na-ese ihe na-ebi site n'aka Leon Hösl.
N'ọnwa Maachị afọ 2021, mmemme "Masquerading Plastic" nke Omokeko, nke dọtara uche na nsogbu mmetọ mkpofu rọba n'obodo Naijiria, hibere n'ahịa Ogunpa dị n'Ibadan dịka akụkụ ihe ngosi "Dugbedugbe" Tantdile. N'otu afọ ahụ, Omokeko mere ihe ngosi nrụnye solo na Lagos na-eji akwụkwọ nri na-emebi emebi nke malitere ire ere n'oge na-adịghị anya iji dọta uche na mmetụta dị njọ nke nkwụsị nke usoro nri n'ofe ụwa n'ihi mkpọchi COVID-19 . Ihe ngosi ahụ, akpọrọ "The Son of A Pepper Seller", nyochara ihe ịma aka nke mkpofu akwụkwọ nri nke ụmụ nwanyị ahịa na Lagos na Nigeria na-agbasi mbọ ike mgbe niile. A nabatara ihe ngosi ahụ nke ọma ma nwee mmasị na mgbasa ozi na mgbasa ozi mgbasa ozi mba ụwa dị elu dị ka Reuters, New York Post, n'etiti ndị ọzọ.
Ihe nrụnye vidiyo nke Olufela "Masquerading Plastic" so na ọrụ nke ọtụtụ ndị nka nka Naijiria 20 gosipụtara dịka akụkụ nke ihe ngosi "In A Pot of Hot Soup: Art and the Articulation of Politics in Nigeria" nke gosiri na London na SOAS Brunei Gallery na Bournemouth sitere na Eprel ruo Septemba 2022. Ndị ọzọ na-ese ihe na Naijiria kpọbatara na ihe ngosi AHRC na-akwado gụnyere Bruce Onobrakpeya, Jerry Buhari, Jimoh Ganiyu, Omoregie Osakpolor, Peju Layiwola, na ndị ọzọ.
Dị ka ihe na-esote ọrụ ya "Nwa nke A ose ere" na mbido 2023, Olufela malitere ịrụ ọrụ nka nke na-enyocha omenala ndị Yoruba ochie nke nchekwa nri n'ofe South-Western Nigeria. N'ihe metụtara ọrụ a, ọ meriri onyinye Goethe-Institut na Mee 2023 iji mepụta ọrụ ngosi ihe ngosi nri mkpanaka akpọrọ "Jeunsoke" .
Akwụkwọ akụkọ nhazi nri na nchekwa

Templeeti:Infobox journal
Nke Journal of Food Processing and Preservation bụ akwụkwọ nsogbu ndị ọgba nke na-ekpuchi maka nhazi na ichekwa nri. [1] Wiley-Blackwell kaadị ya. Akwụkwọ ntuziaka na ikike n'ahụ na 2011.
Clamp nchekwa

Mkpọgide bụ mkpọkọ mkpọkọta, mkpọta ma ọ bụ ikpo ihe.[1] A na-eji njigide nchekwa na ụlọ ọrụ ugbo maka nchekwa nwa oge nke ihe ọkụkụ dị ka poteto, tonip, rutabaga, mangelwurzel, na sugar beet.
A na-emepụta ihe nkedo site n'ịgwupụta ịda mbà n'obi akụkụ anọ na-emighị emi n'ọhịa iji mee ntọala maka njide ahụ. A na-akwakọba ihe ọkụkụ n'ime ala ruo ihe dị ka 2 m (6 ft 7 in). Mgbe mkpọchi ahụ jupụtara, ala a kpụpụrụ n'ọhịa ka ọ bụrụ ebe a ga-eji kpuchie mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ ruo omimi nke ọtụtụ sentimita. Enwere ike iji ahịhịa ma ọ bụ ahihia ochie chebe elu elu pụọ na mbuze mmiri ozuzo.
Clamp a rụrụ nke ọma ga-eme ka akwụkwọ nri dị jụụ ma kpọọ nkụ ruo ọtụtụ ọnwa. Ọtụtụ clamps dị ogologo ma dị warara, na-enye ohere iji nwayọọ nwayọọ wepụ ihe ọkụkụ site n'otu nsọtụ n'emeghị ka akwụkwọ nri fọdụrụ ghara inye nsogbu. Ojiji nke clamp na-enye onye ọrụ ugbo ohere inye akwụkwọ nri n'ahịa ruo ọtụtụ ọnwa.
Malewa

Malewa bụ osisi achara a na-ese ọkụ nke a na-eme ka ọkụ nkụ maka nchekwa. Osisi achara na-eto n'okirikiri n'ebe egwuregwu Uganda gburugburu Mt. Elgon na mpaghara Bududa, Sironko na Mbale.
Malewa sitere n'Ebe Ọwụwa egwu Uganda na mpaghara Bugisu. A na-eri ya mbụ dị ka nri ma àgwà isi ya dị ka ofe mgbe a gwa agwa ya na simsim (Mkpụrụ sesame) ma ọ bụ ahụekere. Malewa bụ dị nke mkpa emee na Bugisu dịka Mbalu (ibi úgwù), ngosi omenala.
A na-esi Malewa n'ime mmiri iji sachaa ya wee pụpụ nke osisi ahụ na-ahapụ dị n'etiti nke a na-ebibi n'ime obere obere. A na- ike nnu nkume na malewa e siri esi iji mee ka ọ dị nro. N'ikpeazụ, a na-ọkụ ahụekere na nnu ma na-esi ofe ahụ ka ọ na-atọ ụtọ. A na-enye ofe malewa na ma ọ bụ Matooke, akpu, poteto, osikapa ma ọ bụ Posho..
Enwere ike inye Malewa ma rie ya na-esighị ike, na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-esi ya esi.
Soejatmi Dransfield

Soejatmi Dransfield (amụrụ 1939) bụ onye Indonesia amụrụ onye na-ahụ maka ihe ọkụkụ na Britain ọkachamara na achara na onye nyocha ihe nsọpụrụ ugbu a na Royal Botanic Gardens, Kew, UK.
A mụrụ Soejatmi Soenarko na Nganjuk, Indonesia na 1939.
Dransfield nwetara akara ugo mmụta mbụ ya na Plant Taxonomy site na Academy of Agriculture, Ciawi, Bogor na Indonesia. Na 1975, o nwetara PhD ya na bayoloji site na Mahadum Ọgụgụ na UK, edemede ya akpọrọ Revision of Cymbopogon ( Gramineae ).
Dransfield malitere ọrụ ya dị ka onye ọrụ Herbarium Bogoriense, Bogor na Indonesia. Mgbe ọ gụchara PhD, ọ laghachiri na-arụ ọrụ na Bogor ma nọgide na-arụ ọrụ na achara. Ọ kwagara UK na 1978 ka ọ gaa n'ihu na nyocha ya gbasara taxonomy bamboo gụnyere oke oke nke achara okpomọkụ ụwa ochie . Ọ na-ede na akaụntụ achara si Malaysia, Thailand na Madagascar .
Nhọpụta ya dị ka onye ọrụ nyocha nsọpụrụ na Royal Botanic Garden bụ nnabata maka ọrụ ya na achara. Ya na di ya John Dransfield, ọ gara South East Asia na Madagascar. Ha gosipụtara nyocha ha gbasara achara na nzukọ Plant Resources nke South East Asia na Jakarta .
Mgbalị Dransfield rụpụtara na njirimara na nkọwapụta ụdị achara iri anọ na abụọ kwụziri ahazi. Na 1993 na 1994, Dransfield chịkọtara ụdị nke Schizostachyum na Dinochloa sitere na Luzon na Philippines nke ọ na-eji mụọ, degharịa na bipụta akụkọ. Nke a bụ ọrụ afọ atọ na achara “Nduzi ubi maka njirimara achara kwụ ọtọ toro na Philippines wee nyere aka na-anakọta ihe maka taxonomy na nomenclature emelitere.
Na Kew Herbarium, nchọpụta mbụ ya bụ na achara paleotropical . Tinyere otu ndị ọkà mmụta ihe ọkụkụ ndị ọzọ, Dransfield arụwo ọrụ iji chọpụta ụdị achara iri isii site n'iji nlezianya mụọ ogwe osisi achara, akwụkwọ, na ome site na mmemme ngwanrọ nke onye ọkachamara France bụ Regine Vignes Lebbe dere. Akpụkpọ anụ achara Soejatmia sitere na Malaya na Thailand, ka akpọrọ aha ya.
Bakeys

Bakeys (nke a makwaara mgbe ụfọdụ dị ka Bakey's) bụ ụlọ ọrụ na-emepụta ihe oriri na-eri eri nke India nke dị na Hyderabad, Telangana.Emebere Bakeys na 2010 site n'aka onye nyocha ICRISAT bụbu Narayana Peesapaty dị ka ihe mgbakwunye enyi na enyi maka arịa enwere ike iji rọba, osisi na achara kwadebere, dị ka chopstick achara.
Kemgbe 2017, emebeghị ka Kickstarter jikọtara na azụmaahịa ahụ dị ọhụrụ n'ihi mgbagwoju anya na aghụghọ, dịka e kwuru na akwụkwọ akụkọ a.
Ndị na-eme achịcha na-eji ụdị ntụ ọka dị iche iche na-esi nri ngaji, ndụdụ na chopsticks a na-eri nke a ga-eri ma e jiri ya mee ihe. Kemgbe afọ 2010, ọ rere ihe karịrị nde 1.5 nke ite na India dum. Ka ọ na-erule n'ọnwa Eprel 2016, ụlọ ọrụ ahụ na-ere naanị spoons a na-eri eri, mana ọ na-eme atụmatụ ịgbasa ọrụ ya iji malite nkesa nke forks na chopsticks na ego sitere na mkpọsa ego Kickstarter. Ka ọ na-erule n'ọnwa Eprel 2016, ụlọ ọrụ ahụ na-ebubata ngwaahịa ya n'ime India.
Ngwaahịa ndị ahụ bụ akwụkwọ nri, a na-ejikwa ihe niile sitere n'okike, (karịsịa) sorghum (jowar), na ụdị ntụ ọka ndị ọzọ dị ka ọka wit, osikapa na millet. spoons ndị ahụ nwere ndụ nke ọnwa 24 ma mee ya nke mere na ha ga-eresị n'etiti ụbọchị 3 na 7 mgbe ejiri ya ma ọ bụrụ na ejighị ya. A na-emepụta spoons n'ọtụtụ ụdị, dị ka cumin, mint-ginger, carrot-beetroot na shuga.
Narayana Peesapathy guzobere Bakeys n' afọ 2010 na Hyderabad. N'ọnwa Eprel 2016, ọ nwetara ego nke ihe dị ka ₹ 25 lakh (US $ 31,000) site na ndị nkwado 1500+ site na Ketto na ebumnuche mbụ ya bụ naanị ₹ 1 lakh ( US $ 1,300). N'ịgbaso nkwado a, ụlọ ọrụ ahụ malitere mkpọsa Kickstarter iji mụbaa iru ya. N'ọnwa Eprel nke afọ 2016, ụlọ ọrụ ahụ nwere ndị ọrụ iri atọ. Ka ọ na-erule Mee 2017 ụlọ ọrụ ahụ amalitebeghị izipu ndị na-akwado mkpọsa Kickstarter, ọ bụ ezie na izipu spoons nye ndị ahịa na India gara n'ihu n'enweghị nsogbu. Na Jenụwarị, n'afọ 2019, e jidere Narayana Peesapaty maka ebubo ịghọ aghụghọ na Bank of Maharashtra nke ₹2.5 crore ( ₹2.6 crore US $ 330,000 na 2020).
Nhazi osisi

Nhazi osisi bụ ọzụzụ injinia na ụlọ ọrụ osisi nke gụnyere mmepụta nke ngwaahịa ọhịa, dị ka pulp na akwụkwọ, ihe owuwu, na mmanụ dị elu. Injinia akwụkwọ bụ ngalaba nke nhazi osisi.
Ụdị ngwaahịa osisi ndị bụ isi bụ: osisi a pịrị apị, ogwe osisi, ụrọ osisi, akwụkwọ na akwụkwọ ngwaahịa na ndị ọzọ dị iche iche gụnyere osisi na ndị naehi ụra n'ụgbọ okporo ígwè.
Nkà na ụzụ nhazi ngwaahịa ọhịa enweela ọganihu pụrụ iche na ụfọdụ nime ụdị ndị dị nelu. Enwetala ọganihu na ọnụego mgbake [nkọwa dị mkpa], ogologo oge na nchebe, ojiji ka ukwuu nke NTFPs dị ka ahịhịa ọka dị iche iche na achara, na mmepe nke ngwaahịa ọhụrụ dị ka ogwe osisi. Ọganihu abụghị otu nụdị ojiji niile nke ngwaahịa ọhịa. Ọ bụ ezie na e nwere obere ozi dị na isiokwu nke nnweta teknụzụ, mgbanwe na ihe ọhụrụ maka ngalaba ụlọ ọrụ naemepụta ihe noké ọhịa, o doro anya na mgbasa nke ihe ọhụrụ emetụtala ịkwa osisi karịa mmepụta nke ngwaahịa panel.
Nhazi osisi naemepụta ihe mgbakwunye maka nhazi nke osisi, osisi, cellulose na ihe ndị ọzọ a rụpụtara.
Templeeti:Forestry
Sokuri

Sokuri (Korean: 소쿠리, pronounced [so.kʰu.ɾi]) is a round, rimmed woven basket made of finely-split bamboo. It is used for straining washed grains, drying vegetables, or draining fried food in Korea.
It measures between 25 and 50 cm in diameter, and has a standing contour measuring some 4 cm.
Disaggregated storage

Disaggregated storage is a type of data storage within computer data centers. It allows compute resources within a computer server to be separated from storage resources without modifying any physical connections.
A form of composable disaggregated infrastructure, disaggregated storage allows resources to be connected via a network fabric providing flexibility when upgrading, replacing, or adding individual resources. It also allows servers to be built for future growth, offering greater storage efficiency, scale and performance than traditional data storage without compromising throughput and latency.
In the past, data center storage existed in two forms.
Direct-attached storage has one critical advantage—it offers high-performance for any workloads running on that server. However, it comes with two critical disadvantages: Overall performance across the network is low, as storage can't be shared over the network without performance impact. Capacity utilization is low because disk capacity can't be directly used by other servers.
Storage area networks are used to allocate storage to dozens or possibly hundreds of servers, which increases capacity utilization, but storage area networks use specialized network hardware and/or protocols that can come with disadvantages. Conventional storage networking does not provide sufficient throughput or latency minimization needed by many applications, and fails to provide enough bandwidth to utilize the full performance of new flash technologies.
Disaggregated storage is a form of scale-out storage, built with some number of storage devices that function as a logical pool of storage that can be allocated to any server on the network over a very high performance network fabric. Disaggregated storage solves the limitations of storage area networks or direct-attached storage. Disaggregated storage is dynamically reconfigurable and optimally reconfigures physical resources to maximize performance and limit latency. Disaggregated storage provides the performance of local storage with the flexibility of storage area networks.
A number of technology improvements are combining to make storage disaggregation a reality. These include:
Protocols like NVMe-oF on these very high bandwidth connections take full advantage of network improvements, removing bottlenecks, boosting performance and reducing latency.
Different levels of storage disaggregation functionality exist, with the most flexible, full disaggregation, enabling storage capacity and/or performance to be provisioned from any storage device to any server on the network, then expanded, shrunk, or reprovisioned as new requirements emerge.
Yam O

Yam O (Chinese: 陰澳) is a bay located on the northeast shore of Lantau Island, in the New Territories of Hong Kong. It is part of the Ma Wan constituency of the Tsuen Wan District Council.
Yam O was the only natural lumber preservation zone in Hong Kong. Even today, travellers passing through Yam O can see natural lumber on stilts in the bay.
Today, Yam O is known for its interchange for the Disneyland Resort line via the nearby Sunny Bay MTR station, built on reclaimed land near Yam O.
Plans were made in the PADS (Port and Airport Development Strategy) of 1989 to reclaim the bay for ancillary port facilities. The bay was eventually reclaimed in the 2000s under the Northeast Lantau Development Strategy to accommodate a tourism gateway to Hong Kong Disneyland; this included Sunny Bay station.
Sunny Bay (Chinese: 欣澳; Cantonese Yale: Yān Ou) is a recent incarnation by the Hong Kong Government, which emerged after the plans to build Hong Kong Disneyland Resort on nearby Penny's Bay. This was done so because Yam (陰) in Cantonese literally means dark (the same word as the Mandarin yin, well known to most English speakers from the expression yin-yang); while Yan (欣) means happy - a significantly more favorable name to Disney. But according to Shuowen Jiezi, Yam (陰) originally is a geographical syntax which means "North of a hill or south of a body of water", so the change of the name is seen a violation of local culture and opposed by Hong Kong citizens and some Chinese language professionals.
Sunny Bay station is today also a transport interchange for Discovery Bay residents, being served by bus route DB03R.
22°19′46″N 114°01′22″E﻿ / ﻿22.32932°N 114.02281°E﻿ / 22.32932; 114.02281
Gramin Bhandaran Yojana

Gramin Bhandaran Yojana, or Rural Godown Scheme, is an Indian government initiative to offer subsidies to individuals or organizations which build or repair rural godowns.
The network of rural storage will increase the holding capacity for small farmers, to sell their produce at a reasonable price, not by selling them in thunderstorms. Accordingly, the Rural Storage Scheme was started in 2001-02 under the Capital Investment Subsidy Scheme for the construction / renovation of rural warehouses.
Capacity under this scheme will be decided by the entrepreneur. But to get the subsidy, the capacity of the warehouse should be minimum 100 tonnes and maximum of 30,000 tonnes. If the capacity is more than 30,000 tonnes or less than 100 tonnes then subsidy will not be given under this scheme. Subsidies will also be provided in some special cases up to 50 tonnes capacity. Subsidy will also be provided to rural warehouses with a capacity of 25 tonnes in hilly areas. The loan repayment period under this scheme is 11 years.
Agriculture initiatives schemes launched by the Narendra Modi regime are:
PostGIS

PostGIS (/ˈpoʊstdʒɪs/ POST-jis) is an open source software program that adds support for geographic objects to the PostgreSQL object-relational database. PostGIS follows the Simple Features for SQL specification from the Open Geospatial Consortium (OGC).
PostGIS is implemented as a PostgreSQL external extension.
The PostGIS implementation is based on "light-weight" geometries and indexes optimized to reduce disk and memory footprint. Using light-weight geometries helps servers increase the amount of data migrated up from physical disk storage into RAM, improving query performance substantially.
PostGIS is registered as "implements the specified standard" for "Simple Features for SQL" by the OGC. PostGIS has not been certified as compliant by the OGC.
Refractions Research released the first version of PostGIS in 2001 under the GNU General Public License. After six release candidates, a stable "1.0" version followed on April 19, 2005.
In 2006 the OGC registered PostGIS as "implement[ing] the specified standard" for "Simple Features for SQL".
Many software products can use PostGIS as a database backend, including:
Under the Bamboo Tree

"Under the Bamboo Tree" is an American song composed by Robert Cole, J. Rosamond Johnson, and James Weldon Johnson. J. W. Stern & Co. published it in 1902. A ragtime hit, it sold over 400,000 copies.
The song was composed by Robert Cole and J. Rosamond Johnson while they were still performing as the vaudeville act Cole and Johnson. They had intended it for a "comic opera" they called Toloso; the opera was never produced. After a performance, they were discussing the couplet "If you like me, like I like you, No knife can cut our life in two," and Cole suggested they use the idea for a new song. Cole stated he took inspiration from a soldier's story he heard, of a romance he had under a bamboo tree with a Red Cross nurse. At Johnson's insistence, Cole used the melody of the spiritual "Nobody Knows the Trouble I've Seen" as the basis for the song.
After writing the words and music, Cole and Johnson sent the song to James Weldon Johnson who made changes to the song. Johnson forwarded the song to a music publisher under the name If You Lak-a-Me, Lak I Lak-a-You. The publisher changed the name to "Under the Bamboo Tree", taken from the final line in the song's chorus.
A month later, Cole and Johnson performed the song at party hosted by George W. Lederer. There, Marie Cahill took a liking to the song, and campaigned against producer Ludwig Englander for its incorporation in the Broadway production of Sally in Our Alley, of which she starred. The song premiered in this musical on August 29, 1902, and it helped make the play successful. Cahill included it in Nancy Brown the next season. It went on to become one of two songs that Cahill would commonly interpolate into her own performances per request.
Over the course of six months, 400,000 copies of the song were sold. It became a popular and well-known song in the United States, and further spread to England and India.
Arthur Collins recorded it for Edison Records. Judy Garland and Margaret O'Brien perform the song in the 1944 musical film Meet Me in St. Louis and it was included in the retrospective MGM film That's Entertainment!. It was later used in the stage musical Meet Me in St. Louis.
T. S. Eliot parodied the song in Sweeney Agonistes.
Bamboo forest

The term bamboo forests is commonly used for bamboo plant communities even though bamboo is a grass, not a tree. Definitions of bamboo forests vary by country and may be contradictory.
Bamboos often create communities that are almost entirely composed of a single species unlike other forests. Bamboos also differ from ordinary trees both in appearance and characteristics like having trunks that are sturdy but do not grow thick. Bamboos grow quickly and abundant, often preventing sunlight from touching the ground, making it difficult for other plants to grow in bamboo forests which is why you will only see bamboo trees in these forests and rarely any other type of vegetation. and creating a unique landscape of dense bamboo.
Bamboo is used in various ways as a valuable natural material in many Asian countries. As such, bamboo forests are seen as a vital source to create tools and resource that are important to the livelihood of these communities.
When bamboo forests are managed with moderate extraction, they have the ability of deterring landslides or erosions in the event of an earthquake or other natural disasters.
Bamboos have a strong reproductive capacity which can be seen in how fast they can regrow after being cut down. Within 2 to 3 months of being cut, a bamboo shoot can grow into a full-grown tree and quickly cover the land with many trees. This is the reason why some say that when you cut a bamboo tree, you are planting a bamboo tree in its place. The underground stem of bamboo is shallow and spreads near the surface of the ground, and the underground stem is covered with “whisker roots,” which hold the ground and the area firmly in place.
The spread of alternative materials to make different tools and objects has led to some regional bamboo forests to be mismanaged and left in poor states. The expansion of these neglected bamboo forests puts pressure on other plants by reducing the biodiversity in many of these regions and can also lead to natural disasters having bigger impact on communities. For this reason, some places are taking steps to cut down bamboo forests all together and replace them with forests that are more permanent and will not need as much maintenance or protection as bamboo.
Trimeresurus stejnegeri

Trimeresurus stejnegeri is a species of venomous pit viper endemic to Asia. Two subspecies are currently recognized, including the nominate subspecies described here.
Common names for this pit viper include Stejneger's pit viper, Chinese pit viper, Chinese green tree viper, bamboo viper, Chinese bamboo pitviper, 69 bamboo viper, and Chinese tree viper. For other common, non-scientific names, see § Common names below.
The specific name, stejnegeri, is in honor of Leonhard Stejneger, the Norwegian-born, American herpetologist who worked at the Smithsonian Institution for over 60 years.
Trimeresurus stejnegeri grows to a maximum total length of 75 centimetres (30 in), which includes a tail length of 14.5 centimetres (5.7 in). The males have hemipenes that are short and spinose beyond the bifurcation.
The dorsal scales are arranged in 21 longitudinal rows at midbody. There are 9–11 upper labials, of which the first are separated from nasal scales by a distinct suture. The supraoculars are single, narrow, and sometimes divided by a transverse suture. There are 11–16 scales in a line between the supraoculars. The ventrals number 150–174, and the subcaudals are 54–77. All of the subcaudals are paired.
The color pattern is bright to dark green above, pale green to whitish below, the two separated by a bright bicolored orange or brown (below) and white (above) (males) or bicolored or white only (females) ventrolateral stripe, which occupies the whole of the outermost scale row and a portion of the second row.
Bamboo vipers are carnivores: they eat small rodents, birds, frogs, and lizards.
Yellow colored mutants have been reported.
Common names for T. stejnegeri include bamboo viper, Chinese tree viper, bamboo snake, Chinese green tree viper, Chinese bamboo viper, Stejneger's pit viper, Stejneger's palm viper, red tail snake, Stejneger's bamboo pitviper,
Trimeresurus stejnegeri is found in Northeast India) and Nepal through Myanmar and Laos to much of southern China (Yunnan, Sichuan, Gansu, Jiangxi, Jiangsu, Hunan, Hubei, Guizhou, Guangxi, Guangdong, Hainan, Fujian, Anhui, Zhejiang), Vietnam, and Taiwan. The type locality was originally listed as "Shaowu, Fukien Province, China", and later emended to "N.W. Fukien Province" by Pope & Pope (1933) (Fukien being the former romanization of Fujian).
The preferred natural habitat of T. stejnegeri is forest, at altitudes from sea level to 2,000 m (6,600 ft).
Trimeresurus stejnegeri has a potent hemotoxin. The wound usually feels extremely painful, as if it had been branded with a hot iron, and the pain does not subside until about 24 hours after being bitten. Within a few minutes of being bitten, the surrounding flesh dies and turns black, highlighting the puncture wounds. The wound site quickly swells, and the skin and muscle become black due to necrosis. The size of the necrotic area depends on the amount of venom injected and the depth of the bite.
T. stejnegeri is viviparous.
থেপলা

থেপলা (গুজরাতি: થેપલા) হল এক নরম ভারতীয় রুটিজাতীয় খাবার যা সাধারণত গুজরাটি রন্ধনশৈলীর অন্তর্গত।
এটি সাধারণত প্রাতঃরাশ হিসাবে খাওয়া হয়, বা জলখাবার হিসাবেও খাওয়া যেতে পারে। এটি পার্শ্ব‌ খাবার হিসাবে বা শেষ বিকেলে জলখাবার হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। থেপলা গমের আটা, বেসন (বেসন), মেথি ( মেথি পাতা) এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। দই, লাল রসুনের চাটনি এবং ছুন্দো (মিষ্টি আমের আচার) এর সাথে থেপলা খাওয়া হয়।
বিভিন্ন উপাদান সহযোগে বিভিন্ন প্রকারের থেপলা রান্না করা হয়। থেপলার সাধারণ উপাদানের মধ্যে রয়েছে মেথি, মুলো এবং লাউ। থেপলা আলুমাখা, মিশ্র শাকসবজি বা রসুন দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে। ঐতিহ্যবাহী এই খাবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংস্করণ হল মেথি থেপলা।
চাপাতি সম্পূর্ণভাবে সাদা ময়দা (সূক্ষ্ম) দিয়ে তৈরি করা হয়। চাপাতি একটি দৈনন্দিন খাবার, সাধারণত তেল বা ঘি ছাড়াই রান্না করা হয় এবং চাপাতি সেঁকে নেওয়ার পর তাকে খোলা শিখায় রান্না করে ফুলিয়ে তোলা হয়। চাপাতির উপরে কিছু ঘি ছড়িয়ে দেওয়া হয়। থেপলায় প্রধানত বিভিন্ন শস্য উপাদান থাকে, বিশেষত ছোলা এবং বাজরের ময়দা যোগ করে পুরো গমের আটা দিয়ে থেপলা তৈরি করা হয়। যখন দূর ভ্রমণের খাবার হিসাবে থেপলা তৈরি করা হয় তখন ময়দায় জলের পরিবর্তে দুধ, অতিরিক্ত ঘি/তেল দিয়ে একটি শক্ত ময়দার মণ্ড তৈরি করা হয়। এর ফলে বানানো থেপলা অনেকদিত ভালো থাকে।
মানান আহমেদ আসিফ

মানান আহমেদ আসিফ সাধারণত মানান আহমেদ নামে পরিচিত হলেন দক্ষিণ এশিয়া ও পশ্চিম এশিয়ার একজন ইতিহাসবিদ, যিনি নিউ ইয়র্ক সিটির কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে সহযোগী অধ্যাপক হিসেবে দায়িত্বে নিযুক্ত আছেন। তিনি দক্ষিণ এশীয় ব্লগ চাপাতি মিস্ট্রি-এর প্রতিষ্ঠাতা ; সেই সঙ্গে তিনি কলম্বিয়ান গ্রুপ ফর এক্সপেরিমেন্টাল মেথডস ইন হিউম্যানিস্টিক রিসার্চের সহ-প্রতিষ্ঠাতা। ২০০১ সাল থেকে তিনি জার্নাল অফ দ্য হিস্ট্রি অফ আইডিয়াসের সহ-নির্বাহী সম্পাদক।
মধ্যাহ্নভোজ

মধ্যাহ্নভোজ (ইংরেজি: Lunch) মূলত সেই খাবারকে বোঝায়, যা দুপুর বেলায় খাওয়া হয়ে থাকে। বিংশ শতকের সময় এর অর্থটি ক্রমান্বয়ে সংকীর্ণ হয়ে মধ্যাহ্নে স্বল্প বা মাঝারি পরিমাণে খাদ্য গ্রহণকে উল্লেখ করতো। মধ্যাহ্নভোজ মূলত দিনের দ্বিতীয় খাবার, যা প্রাতরাশের পর গ্রহণ করা হয়। খাবারটি বিশ্বের বিভিন্ন জাতির সংস্কৃতির উপর নির্ভর করে পরিমাণ হিসাবে পৃথক হয়ে থাকে এবং অঞ্চলভেদে এতে বিভিন্ন বৈচিত্রও লক্ষ্য করা যায়।
সংক্ষিপ্তসার lunch শব্দটি অধিক প্রচলিত উত্তরাঞ্চলীয় ইংরেজি শব্দ luncheon থেকে নেওয়া হয়েছে, যেটি অ্যাংলো-স্যাক্সন শব্দ nuncheon বা nunchin থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ 'মধ্যাহ্নের পানীয়'। এই শব্দটি ১৮২৩ সাল থেকে প্রচলিত রয়েছে। অক্সফোর্ড ইংরেজি অভিধান বিবরণীতে বলেছিল যে, আরো অন্যান্য উল্লেখযোগ্য খাবারের সাথে খাওয়া হয় এমন খাবারের বর্ণণা দিতে ১৫৮০ সালে শব্দটি ব্যবহৃত হতো।
প্রাতরাশ

প্রাতরাশ (ইংরেজি: Breakfast) হল দিনের প্রথম খাবার, যা সাধারণত সকালে খাওয়া হয়। ইংরেজিতে Breakfast শব্দটি পূর্বের রাতের উপবাস ভাঙাকে বোঝায়। বেশির ভাগ সময়ই এক বা একাধিক "নিত্যকার" অথবা "ঐতিহ্যবাহী" খাবার প্রাতরাশের খাদ্যতালিকায় দেখা যায়, তবে এর ভিন্নতা স্থানভেদে পৃথক হয়ে থাকে এবং সময়ের সাথে সাথে বিশ্বব্যপি প্রাতরাশ তৈরির উপকরণ এবং প্রণালীও পরিবর্তিত হয়ে থাকে।
ইংরেজি শব্দ "dinner" (অনুবাদ: সান্ধ্যভোজন; প্রাচীন ফরাসি শব্দ disner থেকে আগত) মূলত উপবাস ভাঙ্গার জন্য উল্লেখ করা হত; ত্রয়োদশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে এর অর্থ স্থানান্তরিত হওয়া অবধি এটিই ছিল দিনের প্রথম খাবারের নাম। পঞ্চদশ শতাব্দী পর্যন্ত "Breakfast" শব্দটি সকালের খাবারের বর্ণনা করার জন্য লিখিত ইংরেজিতে ব্যবহৃত হত না: বরং শব্দটি দ্বারা পূর্বের রাতের উপবাস ভাঙা হয়েছে বোঝানো হত। প্রাচীন ইংরেজিতে শব্দটি ছিল মর্গেনমেট, যার অর্থ "সকালের খাবার"।
বাংলায় প্রাতরাশ শব্দটির ব্যুৎপত্তি দুটি শব্দ — প্রাতঃ, অর্থাৎ সকাল, এবং আশ, অর্থাৎ আহার — থেকে।
যদিও প্রাতরাশকে সাধারণত "দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, কিছু রোগবিস্তার বিজ্ঞান গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে, প্রাতরাশে অতিরিক্ত শর্করা গ্রহণের কারণে বিপাকীয় লক্ষণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বর্তমান পেশাজীবি ব্যক্তিদের মতামত মূলত প্রাতরাশ গ্রহণের পক্ষে, তবে কেউ কেউ এর "সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ" প্রয়োজনীয়তার ইতিবাচক প্রভাব নিয়ে তর্কবিতর্ক করে থাকে। শরীরের ওজন পরিচালনার ক্ষেত্রে প্রাতরাশ গ্রহণের প্রভাব অস্পষ্ট।
অমৃতি

অমৃতি বা অমৃত্তি বা আমিত্তি আমিরতি হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভুত একটি মিষ্ঠান্ন। এটি কিছুটা জিলিপির মত দেখতে খাবার তবে এর রঙ সাধারণত লাল বা কমলা হয় এবং এটা খেতেও জিলাপির থেকে আলাদা হয়। এটি তৈরি হয় অড়হর ডাল ভিজিয়ে বেটে সেটি ভেজে। কোথাও কোথাও একে আমিত্তি পিঠা হিসাবেও আখ্যায়িত করা হয়। এটি একটি শুকনা মিষ্টি যাতে দুধের ছানা ব্যবহার করা হয় না। এটি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য, কারণ এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি দামে কম। সাধারণত: ঘরে-বাড়িতে এটি তৈরী করা হয় না, দোকানে বাণিজ্যিকভাবে তৈরী করা হয়।
এটি মূলত ছানা দিয়ে তৈরি হয়। অমৃতি বানানোর উপাদান হলো ছানা, সুজি, বেকিং পাউডা, তেল, চিনি, জল।
আমিত্তি বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় ইফতার আইটেম। সিলেটি ইফতারির একটি বিশেষত্ব হচ্ছে এই মিষ্টান্নটি যা কোনো ধরনের ফুড কালার ছাড়াই তৈরি করা হয়। অনুষ্ঠান ও মুসলমানদের মিলাদ মাহফিলের শেষে তাবারুক হিসাবে জিলিপি ও অমৃতি বিতরণ যুগ যুগ ধরে চলে আসছে।
ভারতে, এই মিষ্ঠান্নটি খাবারের সময়ও পরিবেশন করা হয় যা বিবাহ ও বিভিন্ন উৎসবেও জনপ্রিয়। বিশেষ করে, উত্তর প্রদেশের গোরক্ষপুর আমিত্তির জন্য বিখ্যাত। এটি দইয়ের সাথেও খাওয়া হয়।
উন্ধিয়ু

উন্ধিয়ু হচ্ছে একটি গুজরাতি মিশ্র উদ্ভিজ্জ খাবার। এটি ভারতের গুজরাতের সুরত অঞ্চলের একটি আঞ্চলিক বিশেষত্ব। এই খাবারের নামটি গুজরাতি শব্দ "উন্ধু" থেকে এসেছে। এর অর্থ হচ্ছে উল্টো দিকে। যেহেতু খাবারটি ঐতিহ্যগতভাবে "মাতলু" নামক একটি মাটির পাত্রে ভূগর্ভে উল্টো দিকে রান্না করা হয় এবং পাত্রের নিচে আগুন না দিয়ে মূলত উপরের দিকেই আগুন দেওয়া হয়, তাই এই খাবারের এরূপ নামকরণ করা হয়েছে।
খাবারটি মূলত একটি মৌসুমি খাবার। খাবারটি শীতকালে সুরত, নভসারি এবং ভালসাদ অঞ্চল সহ দক্ষিণ গুজরাতের উপকূলে পাওয়া যায় এমন সবজি দিয়ে তৈরি। এর মধ্যে রয়েছে সবুজ মটরশুটি বা নতুন মটরশুটি (সাধারণত কোমল পড সহ ব্যবহৃত হয়), কাচা কলা, ছোট বেগুন, মুথিয়া (মেথি পাতা এবং মশলাদার ছোলার আটা (বেসন) বা ছোলা দিয়ে তৈরি পেষানো বা ভাজা বস্তু। এটি ভাপিয়ে বা ভেজে তৈরি করা হয়), আলু, এবং বেগুনি ইয়াম। কখনও কখনও কলা-ও ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এগুলোকে শুকনো তরকারির পেস্টের মতো বানিয়ে মশলা দেওয়া হয়। এক্ষেত্রে মসলা হিসেবে সাধারণত ধনেপাতা, আদা, রসুন, কাঁচা মরিচ, চিনি ব্যবহার করা হয়। কখনও কখনও এই খাবারে তাজা নারকেলও ব্যবহার করা হয়ে থাকে। মিশ্রণটি অনেকক্ষণ ধরে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, এতে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল এবং খুব অল্প পরিমাণ পানি থাকে যা মূল শাকসবজিকে বাষ্প করার জন্য যথেষ্ট।
এই খাবারের সমাপ্ত অবস্থা অনেকটা শুকনো থাজ় শাকসবজির পৃথক অংশগুলো মশলা এবং তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে লেপা হলেই কেবল এর আকৃতি বজায় রাখে: তাই রান্নার সময় খাবারটির বিষয়বস্তু তুলনামূলকভাবে কদাচিৎ নাড়াতে হবে। খাস্তা শাকসবজি যেমন শিমের শুঁটি আদর্শভাবে তাদের কুড়কুড়ে টেক্সচার কিছুটা ধরে রাখতে হবে। কোনো পৃথক উপাদান যাতে বেশি রান্না না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, সবজিগুলোকে পর্যায়ক্রমে রান্না করা প্রয়োজন হতে পারে: দ্রুত রান্না করা শিমের শুঁটি এবং পাকা কলা যোগ করার আগে মূল শাকসবজি এবং বেগুন অর্ধেক সিদ্ধ করা হয়। তৈরি খাবার পরিবেশনের আগে কাটা ধনেপাতা পাতা এবং লেবু বা চুনের রস দিয়ে সাজানো হয়।
সুরতি উন্ধিয়ু হল একটি বৈকল্পিক খাবার যা বিবাহ এবং ভোজে পুরির সাথে পরিবেশন করা হয়। আবার এটি একটি মিশ্র উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল, যা লাল মসুর ডাল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং মশলা, গ্রেট করা নারকেল এবং একটি হালকা সসে পাম চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি কাটা চিনাবাদাম এবং টোস্ট করা নারকেল দিয়ে সাজানো হয় এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।
পুরি এবং শ্রীখণ্ডের সাথে উন্ধিয়ু প্রায়ই শীতকালে গুজরাতি বাড়িতে খাওয়া হয়।
মৌসুমি শীতকালীন শাকসবজিকে স্টুতে রান্না করার থিমটি ভারতীয় উপমহাদেশ এবং বিশ্বজুড়ে সাধারণ। কয়েকটি সাধারণ উদাহরণ হল, কেরালার রন্ধনপ্রণালী থেকে আভিয়াল এবং বাংলা খাবার থেকে শুক্তো‌। ফরাসি রন্ধনপ্রণালী এর সমতুল্য খাবার হিসেবে বিখ্যাত রাতাতুই আছে।
নান রুটি

নান রুটি এক ধরনের ওভেনে পাকানো রুটি যা দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোর একটি জনপ্রিয় খাদ্য। মূলত পৃথিবীর বিভিন্ন অঞ্চলে সমান রুটির সাধারণ নাম হল নান।
বর্বরি রুটি

বর্বরি রুটি (ফার্সি: نان بربری, প্রতিবর্ণীকৃত: নান-এ বার্বারি) হল এক ধরনের খামিরযুক্ত ইরানি বড় রুটি। এটি একটি মোটা বড় রুটি ও সাধারণত তিল বা কালো ক্যারাওয়ে বীজ দিয়ে ভাজা হয়। এই রুটির একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল এর উপরের ত্বক ম্যাইলিয়ার্ড প্রতিক্রিয়ার কারণে প্রিটজেল বা লাই রোলের ত্বকের মতো যা বেক করার সময় ঘটে। বেক করার আগে এটি বেকিং সোডা, ময়দা এবং জলের মিশ্রণ দিয়ে চকচকে করা হয়। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় পারসীয় বড়রুটি হিসাবে ব্যাপকভাবে পরিচিত।
বর্বরি ইরানের খোরাসানে বসবাসকারী হাজারা জনগণের জন্য ব্যবহারকৃত একটি অপ্রচলিত ফার্সি শব্দ। বর্বরি রুটি প্রথম হাজারেরা সেঁকেছিলো ও তেহরানে নিয়ে গিয়েছিলো, এটি কাজার রাজবংশের সময় জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। হাজারদের আর বর্বরি (অর্থাৎ পূর্বাঞ্চলীয়) বলা হয় না। যেহেতু মঙ্গোলরা বর্বর বলে বিবেচিত হত এবং হাজারারা মূলত তাদেরই বংশধর তাই অতীতে এই শব্দটি ব্যবহার করা হতো। কিন্তু রুটিটিকে এখনও ইরানে নান-ই বার্বারি হিসাবে উল্লেখ করা হয় যেখানে হাজাররা এটিকে নান-এ তন্দুরি (তন্দুর [তান্দির] চুলার রুটি) হিসাবে উল্লেখ করে। এটি ইরানি আজারবাইজানীয়দের মাঝে জনপ্রিয়।
এই রুটি সাধারণত ৭০ সেমি থেকে ৮০ সেমি লম্বা, এবং ২৫ সেমি থেকে ৩০ সেমি চওড়া হয়। এটি ইরানে বেক করা সবচেয়ে সাধারণ শৈলী। এটি অনেক রেস্তোরাঁয় লিঘভান পনিরের সাথে পরিবেশন করা হয় যা ফেটা পনিরের মতো একটি ইওয়ের দুধের পনির।
কাক (রুটি)

কাক রুটি ( ফার্সি : کاک ) কাক এক ধরণের রুটি এবং বেলুচ এবং পশতুন জনগণের একটি স্থানীয় খাবার।
যাযাবরদের মধ্যে জনপ্রিয় খাবার কাক রুটি। এই রুটি বা পাউরুটি জাতীয় খাবারটি সাধারণত একবার বেক করার পরই খুব শক্ত হয়ে ওঠে। তাই একে মাঝে মাঝে পাথর কি রোটি ( উর্দু :پتھر کی روٹی, "পাথরের রুটি") নামেও ডাকা হয়।
কাক রুটি প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি হল ময়দা, শুকনো খামির, চিনি, লবণ, দুধ, জল এবং অন্যান্য আনুসংগিক কিছু খাদ্য উপাদান। প্রথমে সাধারণভাবে ময়দা মেখে একটি মন্ড প্রস্তুত করা হয় এবং সেটিকে চ্যাপ্টা করে চেপে উপযুক্ত স্থানে রাখা হয়। একটি পাথরকে আগে থেকে গরম করে রাখা হয়। সেই গরম পাথরের উপর ময়দার রুটি বেলা হয়। কখনও কখনও এই রুটিতে পরিপূরক উপাদান হিসাবে তিল বীজ যোগ করা হয়। এরপর পাথর সহ কাক রুটিটিকে একটি মাটির নির্মিত চুলার মধ্যে ঢোকানো হয় এবং রুটিটি পুরোপুরি রান্না না হওয়া পর্যন্ত তাকে সেই চুলার মধ্যে রাখা হয়। এই মাটির নির্মিত বিশেষ চুলাটিকে তন্নুর চুলা বলা হয়। মাখার সময় ময়দার ডেলাটি পাতলা এবং আলগা হয় কিন্তু চুলাতে গরম করার পর এটি প্রসারিত হয় এবং পরে শক্ত হয়। কাক রুটি একটি জনপ্রিয় মাংসের পদ সাজ্জির সাথে পরিবেশন করা হয়।
গ্রীষ্ম ঋতুতে, খাবাজ মাহরাজান মাগিজ নামে একটি জনপ্রিয় উৎসব মহোর শহরে অনুষ্ঠিত হয়। উৎসবটি সমগ্র পাকিস্তান জুড়ে সেরা রুটি ও পাউরুটি প্রস্তুতকারকদের প্রচার করার উদ্দেশ্যে অনুষ্ঠিত হয়। এই উৎসবের সময় খুব বড় জনসমাগম হয়। প্রত্যেক বছর এই উৎসবে একটি কাক রুটি তৈরির প্রতিযোগিতা আয়োজন করার প্রথা রয়েছে। এই প্রতিযোগিতায় সমস্ত রুটি প্রস্তুতকারক তাদের প্রস্তুত কাক রুটি বিচারকদের কাছে জমা দেয়। এই প্রতিযোগিতার বিজয়ীদের প্রাপ্ত স্থান আনুসারে স্বর্ণ, রৌপ্য এবং ব্রোঞ্জ পদক দেওয়া হয়।
আরবের কিছু দেশে কাক শব্দের মাধ্যমে একটি পাতলা সুস্বাদু গোলাকার পেস্ট্রিকে বোঝায় যার আকৃতি ব্যাগেল নামক স্থানীয় রুটির মতো হয়। এগুলির গায়ে প্রায়শই সাদা তিলের বীজ দিয়ে আবৃত থাকে।
Chapati Movement

The chapati movement involved the unusual distribution of chapatis, a type of unleavened flatbread, across several North Indian villages in early 1857. The ultimate origin of the movement is unknown; though British agents suggested the chapatis might contain secret notes, inspections revealed no such messages.
The movement first came into attention in February 1857. Reports began pouring from villages of North India that thousands of chapatis were passing from one hand to another. The usual distribution procedure involved a person who would come from the jungle, give the village watchman several chapatis and tell him to make more chapatis, and distribute those to watchmen in the nearby villages. The watchman would then travel with chapatis in his turban, often with little to no knowledge of the chapatis' original source.
Indians generally believed this was the work of the British, who themselves were clueless. The Friend of India, an English newspaper published in Srirampur, reported in its 5 March 1857 edition that British officers were left confused and equally scared when chapatis arrived in every police station in the area. The chapatis had travelled far; from Farrukhabad to Gurgaon, from Avadh via Rohilkhand to Delhi. The speed of distribution was particularly disconcerting to the British because it was much swifter than British mail, and several inquiries were made as to the source and meaning of the movement. They yielded the information that the breads were being distributed far more widely than anyone in Agra had yet realized, and that the Indians who received them generally took them as some sort of a sign. Beyond that, however, opinions remained divided. There were reports that lotus flowers and goat flesh were also occasionally distributed with the chapatis.
Miracle Chapati

The Miracle Chapati or Chapati Jesus is a chapati, or flat unleavened bread, roughly eight centimeters in diameter with, what believers claim, is an image of Christ miraculously burnt on it. The chapati was baked by Sheela Antony of Bangalore, India in early September 2002, enshrined in Bangalore, and visited by thousands of believers and curious onlookers.
The baker of the Miracle Chapati, Sheela Antony, a devout Catholic, baked dozens of chapatis daily. One day in September 2002, she had given her children some to eat. Her daughter refused to eat one, remarking that it was burnt. Anthony was on the verge of discarding it, but on inspection noticed that the burn mark resembled Christ, an opinion confirmed by her daughter and many of her neighbours. She handed it over to her parish priest, George Jacob, who agreed and promptly pronounced it a miracle. It was then put it in a glass case for exhibition.
Over the next few days, nearly 20,000 Christians traveling from as far as Mysore and Chennai went to the central shrine of the Retreat Centre, where the chapati was on display, to pay homage and offer prayers to this piece of bread. Apart from Christians, a number of Hindus and Muslims also visited the Centre to view the chapati. Information on the chapati was broadcast on Indian national television and reported by The Times of India, The Times and the British Broadcasting Corporation.
One Indian journalist, initially skeptical, claimed to have "different feelings" on witnessing the bread in person.
Skeptics assert that the mind often sees what it wishes to, and that the chapati does not actually resemble Jesus any more than it could resemble South America, albeit from a different angle. Furthermore, as there are no contemporary descriptions or likenesses of Jesus known, it is impossible to know what Jesus looks like.
Thepla

Thepla (Gujarati: થેપલા) is a soft Indian flatbread typical of Gujarati cuisine While extremely popular across Gujarat, it is especially common amongst the Jain community.[1]
It is served as breakfast, as a snack as well as a side dish with a meal. Its common ingredients are wheat flour, besan (gram flour), methi (fenugreek leaves) and other spices. It is served with condiments such as dahi (yogurt), red garlic chutney and chhundo (sweet mango pickle).
The various types of theplas are cooked by varying the ingredients. Common variants include methi, mooli and dudhi. Theplas can also be made with mashed potatoes, mixed vegetables, or garlic. The most popular version of this traditional dish is methi thepla.
Chapati dough is made with whole white flour (finer) and oil/ghee, seasoned with salt, and by binding flour mostly with water. Chapatis are an everyday food, cooked on a griddle usually without oil or ghee and often puffed up by cooking on open flame. After taking them off the flame, some ghee is spread on the top. Thepla is often multigrain, usually made with whole wheat flour with the addition of chickpea and millet flour. When made for travel, the flour for theplas is bound into a stiff dough using milk instead of water, and with extra ghee/oil. This is done in order to increase their shelf life.
To make methi thepla, you start by rinsing and chopping the methi leaves, and then adding them to a bowl with spices and millet flour. Stir the mixture well to release the leaves’ moisture and then add water and knead until the dough becomes soft and smooth. Divide the dough into even balls and let them sit for a few hours. Flatten the balls into patties, coat them with dry flour, and roll them into circles 6-8 inches in diameter. Heat a griddle on medium heat and place the thepla on it. Once bubbles form, flip the thepla, spread oil on it, and cook for 30 seconds. Flip it again, spread more oil on the other side, and cook until dark brown spots appear on both sides.
Bazlama

Bazlama is a leavened, circular flatbread from Turkish cuisine with a soft, fluffy texture and slightly crisp exterior. It is made from wheat flour and yogurt (adding a slight tanginess) and has an average thickness of 2 cm and diameters ranging from 10 to 25 cm. After mixing and fermenting for two to three hours, a 200-250 gram piece of dough is made into balls, then rolled out flat and baked on a hot stove. During baking, the bread is turned over and fried on both sides. After baking, it is generally consumed fresh and is often served as part of a traditional Turkish breakfast. Bazlama is sometimes referred to as "village bread" due to its popularity in rural areas of Turkey. Shelf life of bazlama varies from several hours to a few days, depending on storage conditions.
Chanpurū

Chanpurū (Japanese: チャンプルー) is an Okinawan stir fry dish. It is considered the representative dish of Okinawan cuisine. Chanpurū generally consists of tofu combined with some kind of vegetable, meat, or fish. Luncheon meat (such as American Spam or Danish Tulip), egg, moyashi (bean sprouts) and gōyā (bitter melon) are some other common ingredients. Spam is not typically used in mainland Japan, but it is more common in Okinawa due primarily to the historical influence of its introduction by the US Navy. Chanpurū is Okinawan for "something mixed" and the word is sometimes used to refer to the culture of Okinawa, as it can be seen as a mixture of traditional Okinawan, Chinese, mainland Japanese, Southeast Asian and North American culture. The term originates from the Malay and Indonesian word campur (pronounced "cham-poor"), meaning "mix".
Long a local specialty only found on Okinawa, chanpurū has in recent years, through television shows and increased interest in Okinawan culture, spread to many restaurants on mainland Japan.
Gōyā chanpurū is the quintessential chanpurū. It consists of gōyā (bitter melon), egg, tofu, and either Spam or thinly sliced pork. It often also includes vegetables such as carrots.
Tofu chanpurū is tofu stir-fried with vegetables and Spam, bacon, thinly sliced pork belly, or canned tuna. Unlike tofu from mainland Japan, Okinawan tofu is firm and does not fall apart when stir-fried. It is considered best form to crumble the tofu into the frying pan by hand, so as to avoid uniform cubes.
Māmina chanpurū is a version of chanpurū that contains moyashi, or mung bean sprouts.
Fu chanpurū is made using fu, a kind of wheat gluten. It is stir-fried with vegetables and a meat as above.
Sōmen chanpurū (somin chanpurū in Okinawan) includes sōmen, very thin noodles. They are stir-fried lightly in oil with green onions and meat as above.
Sausage and peppers

Sausage and peppers is a dish in Italian-American cuisine prepared using Italian sausage and peppers (such as bell peppers) as primary ingredients. It is served as a dish on its own, sometimes with the use of additional ingredients such as tomato sauce, onions and pasta, and is sometimes served in the form of a sandwich. Some Italian delicatessens in the United States prepare and serve sausage and peppers, and it is a common dish at the Feast of San Gennaro, where it was first served back in 1926, Italian street festivals, feasts and events in the United States.
International Air Transport Association code

IATA codes are abbreviations that the International Air Transport Association (IATA) publishes to facilitate air travel. They are typically 1, 2, 3, or 4 character combinations (referred to as unigrams, digrams, trigrams, or tetragrams, respectively) that uniquely identify locations, equipment, companies, and times to standardize international flight operations. All codes within each group follow a pattern (same number of characters, and using either all letters or letter/digit combinations) to reduce the potential for error.
IATA airport codes are trigram letter designations for airports, like "ORY" (Paris-Orly Airport), "CPT" (Cape Town International Airport), OTP (Otopeni International Airport) and "BCN" (Barcelona-El Prat).
IATA airline designators are digram letter/digit codes for airline companies, like "M6" (Amerijet), "NH" (All Nippon Airways), and "4A" (Air Kiribati).
IATA aircraft type designators are trigram letter/digit codes used for aircraft models, like "J41" (British Aerospace Jetstream 41) and "744" (Boeing 747-400).
Digram letter codes are used for countries as specified in ISO 3166-1 alpha-2. One additional code is used:
Trigram letter codes are used for currencies as specified in ISO 4217.
IATA time zone is a country or a part of a country, where local time is the same. IATA time zone code is constructed of 2–4 characters (letters and digits) as follows:
Example: Time zone code AU2 is used for Australian states New South Wales and Victoria (local time is UTC + 10 hours, DST begins at end of October). Time zone code AU2A is used for Tasmania (local time is UTC + 10 hours, DST begins at end of September). Time zone code AU2B is used for Queensland (local time is UTC + 10 hours, no DST).
IATA region codes trigram letters codes used to specify large territories, consisting of several countries.
Following codes are used:
Speaking on region codes and countries, country code RU is used to specify part of Russia west from (and including of) Ural Mountains and country code XU is used to specify part of Russia east from (and not including of) Ural Mountains. Country RU is in EUR region, country XU is in SEA region. For all other purposes only country code RU is used to specify all the territory of Russia.
Country code AQ is used to specify Antarctica. Country AQ is not in any of regions listed here.
IATA Cabin Operations Safety Best Practices Guide - 19.7 Special Meals Archived 2021-11-14 at the Wayback Machine defines the following standard meal codes:
Codes used by other airlines include:
The trigram is composed of the first letter of first name and the first two letters of the names (ISO 9625)
IATA class codes are 1-letter codes created to help airlines standardize conditions of travel on passenger tickets and other traffic documents.
List of ticket and airport tax codes:
Paik Jong-won

Paik Jong-won (Korean: 백종원; born September 4, 1966), sometimes spelled Baek Jong-won, is a South Korean chef and businessman. In television, he is known as the main host of the cooking television series Baek Jong-won's Top 3 Chef King (2015–2017), Baek Jong-won's Food Truck (2017), Baek Jong-won's Alley Restaurant (2018–2021), and one of two main judges in the cooking competition Netflix series Culinary Class Wars (2024).
Baek Jong-won was born on September 4, 1966, in Yesan County, South Chungcheong Province, South Korea. He was interested in food since he was a child. When he was an elementary school student, he was given some biscuits, but he had to fry them with butter and sprinkle them with sugar. He said his father was also a picky eater, which made him more interested in cooking. When he was a student, his father would buy ten hamburgers at a time on his way home after a business trip. Baek Jong-won would try different recipes to make the hamburgers taste better. It was from then that he started to cook.
Baek married actress So Yoo-jin on January 19, 2013. Their first child, a son, was born on April 9, 2014. Their second child, a daughter, was born on September 21, 2015. Their third child, a daughter, was born on February 8, 2018.
Baek has hosted a number of cooking television shows, including Baek Jong-won's Top 3 Chef King, Baek Jong-won's Food Truck, and Baek Jong-won's Alley Restaurant. In 2021, he produced his own original series Baek Spirit, with Netflix.
He is also the CEO of Theborn Korea Inc, 26 restaurant franchises with 1,299 branches across the country including Saemaul Sikdang, Baek's Coffee, and Baek's Bibim.
In December 2024, Korea Economic Daily reported that Baek and Jin plan to launch a new ready-to-drink liquor brand, Igin, through Yesan Doga, the agricultural corporation the two established and affiliate of Baek's Theborn Korea. Igin will incorporates the characteristics and local produce of Yesan, hometown of Baek. Igin Apple Gin, a 40%-ABV distilled liquor made from Korean rice and apples, will reportedly spearhead the brand, along with two ready-to-drink cocktail varieties at 4% ABV each: a tangy apple and plum flavored drink and a sweet apple and watermelon drink. The brand's Instagram page features photos of colorful packaging and limited release dates.
He has published many books, usually on cooking or restaurant management.