davidanugraha/M4-RAG huggingface dataset:
Пшенична бира

Пшеничната бира (на немски: Weissbier, Weizen; на нидерландски: Witbier, Tarwebier; на френски: Bière blanche; на английски: Wheat beer) известна и като Бяла бира е ферментирала бира, тип ейл със съдържание на алкохол от 5 до 9 об.
Пшеничната бира е получила името си не защото се прави изцяло с пшеница. Пшеницата присъства в състава на пивната мъст и например в германските вайцен бири съставява преобладаващата и част – обикновено повече от 50%. В пшеничната бира се влагат и други съставки: ечемичен малц, хмел и други ароматни добавки, а при някои видове като ламбик – и вкусови добавки. Пшеничната бира с някои редки изключения, е от типа ейл – т.е. бира с висока (горна) ферментация.
Пшеничната бира се отличава с богат и интензивен плодов вкус и аромат. Тя е по правило мътно (нефилтрирано) и светло пиво. Но се правят и филтрирана пшенична бира (Кристалвайцен, нем. Kristallweizen) и тъмна пшенична бира (Дункелвайцен, нем. Dunkelweizen). От прясната (жива) бира се отличава по това че е пастьоризирана.
Пшеничната бира е мътна поради наличието на механични примеси. Те са от фини невидими частици до видими части от ечемичени или житни зърна (от малца) и парченца листа от хмел.
Съществуват четири основни разновидности пшенична бира:
Всяка от тези разновидности пшенична бира се отличава с характерни особености и традиции в производството, които ѝ придават собствен характерен вкус. Освен това названията германска или белгийска пшенична бира не означават, че тези бири се произвеждат изключително в Германия или Белгия. Тези наименования обозначават само определена традиционна рецептура и определен стил и могат да се произвеждат и в други страни по света.
През април 2005 г. „Каменица“ АД пуска в продажба „Каменица Бяло“ – първата нефилтрирана пшенична бира на българския пазар.. След неособено успешното ѝ представяне бирата е спряна от продажба.
През 2007 г. великотърновската пивоварна „Болярка“ АД произвежда първата вайс бира в България – ­ „Болярка Вайс“. Вайс бирата е съвместна разработка между технолозите на Болярка и Института по пивото в Берлин. Тя е горноферментиращ тип пшенична бира, нефилтрирана – с видими парченца мая на дъното на бутилката, които обуславят мътния ѝ вид; по-газирана, сладка на вкус, с плодов аромат и кремообразна пяна, и бананов, карамфилов и ванилов аромат.
През юни 2011 г. „Каменица“АД пуска на българския пазар „Каменица Пшенично“ – нефилтрирана горноферментирала пшенична бира в белгийски стил. Бирата е създадена по рецепта, разработена съвместно от български, белгийски и хърватски екип специалисти пивовари. Както при всички пшенични пива, характерна черта на „Каменица Пшенично“ е нейната естествена мътност, вследствие липсата на филтриране. Бирата съдържа известно количество живи дрожди, които повишават значително биологичните ѝ качества. Нефилтрирането я доближава до т.нар. „жива бира“, но се отличава от нея със значително по-голяма трайност.
Към януари 2021 г. и двете марки пшенична бира – „Болярка Вайс“ и „Каменица Пшенично“ – не са в производство.
Ръжена бира

Ръжената бира известна и като Роген бира (на немски: Roggenbier; на английски: Rye beer) е вид специална бира, тип ейл, която се прави на основата на малц от ръж, със съдържание на алкохол от 4 до 6 об. %. Ръжената бира основно се произвежда в Германия, но е популярна и в други страни в Западна Европа, Финландия и САЩ.
През Средновековието ръжената бира е широко разпространена в Германия. С въвеждането на Райнхайтсгебот през 1516 г., производството на ръжена и пшенична бира е спряно, тъй като и ръжта и пшеницата са важни за хлебопроизводството и изхранването на населението. Така за няколко столетия производството на бира от ръж е почти забравено. Ръжена бира е сварена в настоящия ѝ вид през втората половина на ХІХ век първоначално в баварския град Регенсбург, като своеобразен вариант на вида дункелвайцен, в която вместо пшеничен се използва ръжен малц.
Ръженият малц обикновено е около 50 %, но в някои марки бира достига до 60 – 65 %. Останалата част е ечемичен светъл малц, ечемичен мюнхенски малц или пшеничен малц. Вайцен дрождите, които се използват при производството на ръжена бира придават характерни аромати на банан, цитруси и карамфил. За горчивина, вкус и аромат се използват благородни сортове хмел.
Цветът на ръжената бира варира от светло меднооранжев до тъмночервен или червенокафяв. Образува обилна кремообразна кремава до жълтокафява плътна и трайна пяна. Течността е мътна и непрозрачна. Вкусът е зърнист, леко кисел, с изразен вкус на ръж или ръжен хляб.
Алкохолно съдържание: 4 – 6 %.
Типични търговски марки са: Paulaner Roggen, Bier Paul 03 Roggenbier, Bluegrass Roggenbier, Brigitta-Bräu Roggenbier, Bürgerbräu Wolnzacher Roggenbier, Michaeli Bräu Roggen, Ottos Roggen, Ottos Roggenbock, Pfarrbräu Roggenbier, Pöllinger Roggen, Real Ale Dunkelroggen, Real Ale Roggenbier, Red Brick Solstice Roggenbock, Red Rock Roggen Rock, Bubes Roggenboch, Buffalo Roggen, Bullfrog Roggen Roll и др.
List of electronic music festivals

The following is an incomplete list of music festivals that feature electronic music, which encapsulates music featuring electronic instruments such as electric guitars and keyboards, as well as recent genres such as electronic dance music (EDM). Many of the festivals in this list take place in the United States and Europe, though every year thousands of electronic-focused music festivals are held throughout the world. This list generally excludes multi-genre festivals with only a partial focus on electronic music (Glastonbury, Summer Sonic Festival, and Big Day Out) and festivals that have added EDM stages in later years.
Since the early 1900s there have been music festivals that featured electronic instruments, as electronic sounds were used in experimental music such as electroacoustic and tape music. The use of live electronic music greatly expanded in the 1950s, along with the use of electric guitar and bass. With the advent of new technologies in the 1960s, electronic genres such as electronic rock, electronic jazz, disco, computer music, synthpop, psychedelic rock and ambient music followed, with large free festivals showcasing the sounds into the 1970s. There has been a significant change in the capabilities of amplifiers, sequencers, and mixing synthesizers since 1980, as well as computers and digital audio workstations. This has given electronic musicians and DJs the ability to mix elaborate and complicated music in forms such as techno, electronica, trance, house or industrial, all of which have large festivals, raves, technoparades, algoraves, doofs, or teknivals in their sole dedication.
List of music festivals

A list of music festivals around the world. A music festival is a festival oriented towards music that is sometimes presented with a theme such as musical genre, nationality or locality of musicians, or holiday. They are commonly held outdoors, and are often inclusive of other attractions such as food and merchandise vending, performance art, and social activities. The Pythian Games at Delphi included musical performances, and may be one of the earliest festivals known. During the Middle Ages festivals were often held as competitions.
The following is a list of music festival lists by genre or type:
Sanremo Music Festival 1968

The Sanremo Music Festival 1968 (Italian: Festival di Sanremo 1968), officially the 18th Italian Song Festival (18º Festival della canzone italiana), was the 18th annual Sanremo Music Festival, held at the Sanremo Casino in Sanremo, Italy, between 1 and 3 February 1968 and presented by Pippo Baudo, assisted by actress Luisa Rivelli.
According to the rules of this edition every song was performed in a double performance by a couple of singers or groups. The winners of the festival were Sergio Endrigo and Roberto Carlos with the song "Canzone per te". Endrigo went was thus selected to represent Italy at the Eurovision Song Contest 1968, with "Marianne".
The final of the festival were broadcast on Programma Nazionale, while the semi-finals were broadcast on radio.
Known details on the broadcasts in each country, including the specific broadcasting stations and commentators are shown in the tables below.
Shakra

Shakra is a Swiss hard rock band founded in the late 1990s.
With their first releases Shakra (1997), and Moving Force (1999), and by touring with Great White and Uriah Heep, the early career of this Swiss band was a steep learning curve with dramatic success but the real breakthrough came with their third record Power Ride (2001) when singer Pete Wiedmer was forced to leave the band because of ill health, replaced by Mark Fox. Fox immediately put his stamp on the following album Rising (2003), which saw Shakra hit the German and Swiss album charts. The band played several concerts and festivals, one of which was the prestigious "Bang Your Head" event. The controversial video clip for the song "Chains Of Temptation" showed singer Fox giving himself a heroin injection.
After supporting Iron Maiden at the Swiss "Spirit Of Rock" festival, Shakra went on a 12-country tour with HammerFall and Stratovarius. The band played a significant show in Zurich with Guns N' Roses in 2006.
Shortly after the Everest album was released, Mark Fox left the band and was replaced by John Prakesh on vocals.
The band released "Back On Track" in February 2011 and "Powerplay" in January 2013.
On April 23, 2014, John Prakesh announced he was leaving Shakra.
In October 2015, Mark Fox joined Shakra again. A new single, "Hello", was released.
AFM Records

AFM Records GmbH is a music label based in Schwalmstadt, Germany. They focus on the heavy metal musical genre, signing bands such as U.D.O., Doro, Lordi, Kotipelto, Masterplan, Nostradameus, Redlight King, and Annihilator.
In 2005, Candlelight Records signed a cooperative deal with AFM to mutually release and market several titles.
The exclusive distribution in Greece is being carried out by Infinity Entertainment IKE.
List of 2005 albums

The following is a list of albums, EPs, and mixtapes released in 2005. These albums are (1) original, i.e. excluding reissues, remasters, and compilations of previously released recordings, and (2) notable, defined as having received significant coverage from reliable sources independent of the subject.
For additional information about bands formed, reformed, disbanded, or on hiatus, for deaths of musicians, and for links to musical awards, see 2005 in music.
Skull and crossbones

A skull and crossbones is a symbol consisting of a human skull and two long bones crossed together under or behind the skull. The design originated in the Late Middle Ages as a symbol of death and especially as a memento mori on tombstones. Actual skulls and bones were long used to mark the entrances to Spanish cemeteries (campo santo).
In modern contexts, it is generally used as a hazard symbol, usually in regard to poisonous substances, such as deadly chemicals.
It is also associated with piracy and software piracy, due to its historical use in some Jolly Roger flags.
The skull and bones are often used in military insignia, such as the coats of arms of regiments.
Since the mid-18th century, skull and crossbones insignia has been officially used in European armies as symbols of superiority. One of the first regiments was the Frederick the Great's Hussars in 1741, also known as the "Totenkopfhusaren". From this tradition, the skull became an important emblem in the German army. Identical insignia has been used in the Prussian army after the First World War by Freikorps and in Nazi Germany by the Wehrmacht and the SS. The idea of elitism symbolized by the skull and crossbones has influenced sub- and pop culture and has become part of the fashion industry.
The skull and crossbones has long been a standard symbol for poison.
In 1829, New York State required the labeling of all containers of poisonous substances. The skull and crossbones symbol appears to have been used for that purpose since the 1850s. Previously a variety of motifs had been used, including the Danish "+ + +" and drawings of skeletons.
In the 1870s poison manufacturers around the world began using bright cobalt bottles with a variety of raised bumps and designs (to enable easy recognition in the dark) to indicate poison, but by the 1880s the skull and cross bones had become ubiquitous, and the brightly coloured bottles lost their association.
In the United States, due to concerns that the skull-and-crossbones symbol's association with pirates might encourage children to play with toxic materials, the Mr. Yuk symbol was created to denote poison. However, in 2001, the American Association of Poison Control Center voted to continue to require the skull and crossbones symbol.
Kamenitza

Kamenitza (Bulgarian: Каменица) is one of the top-selling Bulgarian beer companies based in the city of Haskovo. It was established in 1881 and is currently owned by the multinational Molson Coors. The brewery has a wide variety of lager and dark beers. Its slogan is "Mazhete znayat zashto" which translates to "Men know why."
Kamenitza had an 18% share of the Bulgarian beer market in 2005 according to data from ACNielsen. The company is a sponsor of the Bulgaria national football team.
Kamenitza currently has six brands: Light (4.4% ABV), Dark (6% ABV), non-alcoholic, wheat and Fresh (lemon- and grapefruit-flavoured, 2.1% ABV).
In 1881 three Swiss entrepreneurs built a brewery in Plovdiv on a hill called Kamenitza and used the name as their brand. The drink of choice for most Bulgarians at the time was lager, but Kamenitza broke new ground by producing the first dark beer for the market. By the 1890s they won awards at international exhibitions, including Brussels and Chicago.
The communist regime nationalised Kamenitza: first, in 1947, as part of the state-owned Alcoholic Beverages, then in 1952 as part of Vinprom.
The Belgian multinational company InBev bought the Bulgarian breweries Kamenitza, Astika and Burgasko Pivo in 1995 and added Plevensko Pivo in 1997. During 1997 to 2005, InBev invested 86.3 million leva in Bulgaria, and in 2005 Kamenitza sold 800,000 hectoliters, making it the best-selling domestic beer.
In mid October 2009, private equity fund CVC Capital Partners bought all of Anheuser–Busch InBev's holdings in Central Europe for €2.23 billion. They renamed the operations StarBev.
Since the early 2010s, Kamenitza bottles have pull-off caps.
Ariana (beer)

Ariana is a Bulgarian beer brand, produced by the Zagorka Brewery since 2004. The company was established in 1884, and for most of its history brewed at the Ariana Brewery in central Sofia. It was bought by Heineken in 1997 and currently has four brands – Ariana Light (5% ABV), Ariana Dark (5.5% ABV), and two citrus-flavoured brands available only in summer – Ariana Radler lemon, and grapefruit (1.8% ABV).
Zagorka

Zagorka is a Bulgarian beer brand from the city of Stara Zagora. It is brewed at the Zagorka Brewery.
The company was founded in 1902, in the Czech tradition, by a doctor who returned from Prague. The current brewery was opened in 1958 and since 1994 is owned by Heineken. The company produces three Bulgarian brands (Zagorka, Ariana and Stolichno) and four licensed brands (Heineken, Birra Moretti, Amstel and Desperados).
The "Zagorka" brand has three variants – Zagorka Special (lager, 5% ABV) and two artisan beers – Zagorka Reserve (dark, flavoured with berries, 6% ABV, since 2011) and Zagorka Fusion (Light, flavoured with grapes, 2% ABV, since 2012).
Historically, Zagorka had several other variants, including Zagorka Light (Загорка Светло), and Zagorka Gold (both until the early 2000s). The label was originally written in Cyrillic, with a period of overlap in the late 1990s ("Light" having Cyrillic labels and "Special" having Latin ones), and it is currently written mostly in Latin.
Cardiff International Food and Drink Festival

Cardiff International Food and Drink Festival is an annual food festival held in Cardiff, Wales.
The festival is held over three days during July, from Friday to Sunday, at Roald Dahl Plas (The Oval Basin) in Cardiff Bay, next to the Mermaid Quay complex.
There are over 100 local, national and international producers. There is a Street Food Piazza, a Producers' Fayre and Farmers' Market. The Street Food Piazza is the biggest outdoor street food piazza in Wales, with numerous bars and stalls along the water's edge at Cardiff Bay. There are daily children's workshops for young chefs to create their own dishes. There are also craft stalls and live music.
Cowbridge Food and Drink Festival

Cowbridge Food and Drink Festival is an annual food festival held in Cowbridge, Vale of Glamorgan, Wales.
The festival takes place over the May Bank Holiday (Sunday 29 and Monday 30 May) and attracts up to 15,000 people. There is an entry fee.
The festival has a wide variety of stalls, live demonstrations and attractions that are held each day. The food stalls are located at the Arthur John carpark. There are over 80 food and drink exhibitors, which have included an oyster bar and a champagne tent.
Other attractions have included a Craft Fayre selling jewellery, homeware and other items. Children's activities are held in The Old Hall Gardens and have included magic shows, face-painting and treasure hunts.
In 2016 the festival obtained funding for an educational programme focused on demonstrations promoting healthy eating and cooking on a budget.
In 2017, the festival's Forgotten Foods project explored the culinary traditions, heritage and history of Welsh cuisine, including traditional recipes such as Welsh cakes, bara brith, Welsh rabbit and cawl. These were prepared in a series of professional demonstrations that allowed people to learn about Welsh preparation methods and the history of the country's traditional dishes.
At the Old Hall Gardens site two local academics and culinary experts, known as The History Chefs, conducted a taste tour of two past eras in a series of historical interactive food sampling sessions. They explored less mechanised means of production and harvesting and created food and drink with foraged and home grown ingredients from exhibitors such as Tast Natur and Herbs in Wales.
In 2017 the festival raised money for Tŷ Hafan by exhibiting a sculpture of a Snow Puppy made from canvas for young people to finger-paint in a choice of three colours. This event was part of Snowdogs: Tails in Wales trail, a collaborative art event between Tŷ Hafan and Wild in Art. Painted Snow Dogs from across Wales were positioned at various locations in Cardiff and the Vale of Glamorgan. The Cowbridge Puppy was subsequently auctioned to raise further funds for Tŷ Hafan.
The festival has also set up the first community fridge in South Wales for people to deposit surplus food for use by others. The fridge is located at Cathays Community Centre in Cardiff.
The festival was founded in 2004 by the Cowbridge Charter Trust, a registered charity, as part of its 750-year celebrations. The Trust was formed in 2003 with support from over 200 patrons in order to celebrate 750 years since the granting of the first ancient borough charter on 13 March 1254 by Richard de Clare, 6th Earl of Gloucester and Lord of Glamorgan. The festival is run by a private company limited by guarantee.
List of punk rock festivals

The following is an incomplete list of punk rock music festivals. This list may have some overlap with list of rock festivals and list of heavy metal festivals. Punk is a rock music genre that developed between 1974 and 1976 in the United States, United Kingdom, and Australia. Rooted in garage rock and other forms of what is now known as protopunk music, punk rock bands eschewed perceived excesses of mainstream 1970s rock. By 1976 the first festivals were being organized.
Rock It (music festival)

Rock It is an Australian music festival held at the Arena Joondalup in the northern suburbs of Perth, Western Australia. The festival was first held in 1999, and mainly features modern rock music. Along with the nationally-touring Big Day Out, Rock It was one of the major rock concerts held regularly in Perth.
At the March 2009 event Western Australian Police trialled the use of drug amnesty bins for the first time at a rock concert. The police restrictions resulted in long queues on entry and due to their public visibility little use by concert goers.
5 December 1999
22 October 2000
13 October 2002
23 November 2003
19 March 2006
8 March 2009
28 October 2012
The 2007 event renamed Blackjack 2007 as Arena Joondalup was unable to host the event, so the festival was held at the Claremont Showground on 5 April 2007.
On the Bright Side is an annual Australian music festival held in Perth. Inaugurated in 2010, the event is the result of collaboration between the promoters of Splendour in the Grass, held in Woodford, Queensland, and Rock It. In 2012, the festival was cancelled due to "conflicting artist schedules".
Kaba gaida

The kaba gaida ('large gaida') or rodopska gaida (Rhodope gaida), is the bagpipe of the central Rhodope mountains, it is a distinctive symbol of Bulgarian folk music. It is made from wood, horn, animal skin and cotton, and is similar to the gaida, but lower pitched and usually with a larger bag. The chanter has a specific curve at the end, with a hexagonal section, and the shape of the channel inside the chanter is reverse cone. The most common drone tone on a kaba gaida is E.
The song "Izlel e Delio Haidutin", played on the kaba gaida and included on the Voyager Golden Record, was among the sounds selected to portray the diversity of human culture.
The gaida is played on weddings, celebrations and events. As people on the Balkans say: "A wedding without a bagpipe is like a funeral." Interest in the kaba gaida has been increasing and it is found on the ethno jazz scene.
Beer, Beer, Beer

"Beer, Beer, Beer", also titled "An Ode to Charlie Mops - The Man Who Invented Beer" and "Charlie Mops", is a folk song originating in the British Isles. The song is often performed as a drinking song and is intended as a tribute to the mythical inventor of beer, Charlie Mops. It was also a song used in the game "A Bard's Tale."
It is not known where the song was created. There are numerous theories as to where in the British Isles it originated from. It is often held to have been created in Irish pubs, but others put its creation in the 1800s in music halls in the British Isles. Another theory holds that it is an English folk song passed down through the years. It was originally published commercially in volume 10 of English folk magazine Sing as well as later Sing Out!, the American equivalent. It was noted that the three pubs mentioned in the song are based in London along the River Thames. In 1956, the song was taken to Australia, presumably by English sailors, and became popular there but in Melbourne, the lyrics were changed so that it was performed differently to the rest of the world. This was due to Peter Francis of the New South Wales Bush Music Club altering the words and adding a new verse to it to make it a distinctly Australian variation of the original British lyrics. As a result of this, there is sometimes an erroneous assumption in Europe that "Beer, Beer, Beer" is of Australian origin. When it was published in Sing Out!, only two verses of the song were published. In response, a New Zealand reader of Sing Out! sent the magazine a copy of the new Australian verse to be republished. In the United States, the song was performed there, titled as "Charlie Mopps" but was noted to have similar titles to other drinking songs such as "Champagne Charlie" and "Willie the Weeper" with similar themes of praising alcohol.
"Beer, Beer, Beer" has been recorded a number of times by singers including the Clancy Brothers and Marc Gunn. In the Netherlands, "Beer, Beer, Beer" was released as a single in 1970 by the Cocktail Trio after the Australian version of the song had been brought to the attention of their manager. The song was also included in the 2004 video game, The Bard's Tale where it is performed by drunken patrons in the first pub in the game.
"Beer, Beer, Beer" is based around Charlie Mopps (also spelled as Charlie Mops), the fictional inventor of beer. His name is presumed to rhyme with barley and hops, two of the main ingredients in beer. He therefore is praised for his creation in "Beer Beer Beer". The character has been described in print media relating to "Beer, Beer, Beer" as "one of Mankind's greatest benefactors". "Beer, Beer, Beer" has also been the inspiration for the name of a number of pubs, which have named themselves after Charlie Mopps.
Popular recordings can be found here:
భాగీరథి అమ్మ

భాగీరథి అమ్మ (1914-2021 జూలై 22) కేరళలోని కొల్లాం జిల్లాకు చెందిన భారతీయ మహిళ. 105 సంవత్సరాల వయస్సులో విద్యకు తిరిగి వచ్చినప్పుడు ఆమె జాతీయ దృష్టికి వచ్చింది. భారత రాష్ట్రపతి నుండి భారత ప్రభుత్వం ఆమెకు నారీ శక్తి పురస్కార్ అనే అత్యున్నత పౌర పురస్కారాన్ని ప్రదానం చేసింది. ఆమెను ప్రధానమంత్రి నరేంద్ర మోడీ ప్రశంసించాడు.
1914లో బ్రిటిష్ పాలనలో జన్మించిన భాగీరథి అమ్మ కేరళలోని కొల్లాం జిల్లాలో ప్రక్కుళం గ్రామంలో నివసించింది. ఆమె తల్లి ప్రసవంలోనే మరణించగా, ఆమె తన తోబుట్టువులను చూసుకునే బాధ్యతను ఆమె చేపట్టింది. ఆమె వివాహం తరువాత, ఆమె భర్త 1930లలో మరణించాడు. ఆమెకు ఆరుగురు పిల్లలు, 16 మంది మనుమలు, 12 మంది మునిమనవళ్లు ఉన్నారని అంటారు. వంద ఏళ్లు పైబడినా ఆమె టెలివిజన్ లో క్రికెట్, సోప్ ఒపేరాలను చూడటం మానలేదుట.
105 సంవత్సరాల వయస్సులో, భాగీరథి అమ్మ తన విద్యను కొనసాగించాలని నిర్ణయించుకుని, గణితం, మలయాళం భాష, పర్యావరణ శాస్త్రంలో పరీక్షలు రాసింది. ఆమె వయస్సు కారణంగా, కేరళ లిటరసీ మిషన్ ఆమెను మూడు రోజుల పాటు ఇంట్లోనే పరీక్షలు రాయడానికి అనుమతించింది. ఆమె 275 పాయింట్లకు 205 పాయింట్లు సాధించి, ఈక్వివలెన్సీ పరీక్షలకు హాజరైన అతి పెద్ద వయస్కురాలిగా గుర్తింపు పొందింది.
ఆమెను 2019 నారి శక్తి పురస్కార్ విజేతగా ప్రకటించారు. ప్రధాన మంత్రి నరేంద్ర మోడీ ఆమెను ప్రత్యేకంగా ప్రశంసిస్తూ, "మనం జీవితంలో పురోగతి సాధించాలనుకుంటే, మనల్ని మనం అభివృద్ధి చేసుకోవాలి, జీవితంలో ఏదైనా సాధించాలనుకుంటే దాని కోసం ముందస్తు షరతు మనలోని విద్యార్థి ఎప్పటికీ చనిపోకూడదు" అని అన్నాడు. కాగా, మరో విజేత కేరళకు చెందిన 98 ఏళ్ల కార్త్యాయనీ అమ్మ.
అనారోగ్యం కారణంగా ఆమె అవార్డు ప్రదానోత్సవానికి హాజరు కాలేకపోయింది, అయితే ఆ తర్వాత ఆమెకు నెలకు రూ.1,500 రెట్రోస్పెక్టివ్ పెన్షన్ వచ్చింది. ఆధార్‌ను స్వీకరించడానికి ఆమె గతంలో బయోమెట్రిక్ సమాచారాన్ని అందించలేకపోయింది, అయితే ఒక జాతీయ బ్యాంకు ఆమెకు అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడింది.
దేవప్రయాగ

దేవప్రయాగ భారత దేశంలోని ప్రసిద్ధ వైష్ణవ దివ్యక్షేత్రం.
ఈ క్షేత్రము హరిద్వారము నుండి హిమవద్గిరికి పోవుదారిలో నున్నది. హరిద్వార్ నుండి ఈక్షేత్రమునకు పోవుమార్గంలోనే హృషీకేశ్ ఉంది. తపోవనము, లక్ష్మణస్వామి సన్నిధి (లక్ష్మణఝూలా) వ్యాసఘాట్-శ్రీసీతారాముల సన్నిధి ఉంది. హరిద్వారము నుండి 100 కి.మీ. దూరములో ఈ కండమెన్ఱుం కడినగర్ క్షేత్రము ఉంది. దీనినే దేవప్రయాగ అంటారు. కోవెలకు వెనుక హనుమాన్ సన్నిధి ఉంది. అలకనందా నది ప్రవహించు దేశము-ఆళ్వార్ కీర్తించిన పెరుమాళ్లను రఘునాథ్‌జీ అంటారు.
హృషికేశ్ నుండి బదరీమార్గంలో 70 కి.మీ దూరంలోను హరిద్వార్-బదరీ మార్గంలో 95 కి.మీ. దూరంలోను గలదు
వైష్ణవ దివ్యదేశాలు
ఉత్తరకాశి జిల్లా

ఉత్తరకాశీ జిల్లా ఉత్తరాఖండ్ రాష్ట్రం లోని జిల్లాల్లో ఒకటి. ఇది గర్వాల్ డివిజన్‌లో భాగం. ఉత్తరకాశీ నగరం దాని ముఖ్యపట్టణం. జిల్లాలో బార్కోట్, దుండా, భట్వాడి, చిన్యాలిసౌర్, పురోలా, మోరీ అనే ఆరు తాలూకాలు ఉన్నాయి. ఉత్తరకాశీ జిల్లా 1960 ఫిబ్రవరి 24 న స్థాపించబడింది. జిల్లా లోని గంగోత్రి వద్ద భాగీరథి నది (గంగానది ప్రధాన ప్రవాహం) యమునోత్రి వద్ద యమునా నది ఉద్భవిస్తున్నాయి. ఈ రెండూ అత్యంత ముఖ్యమైన, ప్రసిద్ధ పుణ్యక్షేత్రాలు. గంగోత్రికి వెళ్లే ప్రధాన రహదారిపై ఉన్న ఉత్తరకాశీ పట్టణం, హిందువులకు ముఖ్యమైన తీర్థయాత్రా స్థలం. జిల్లాకు ఉత్తరాన హిమాచల్ ప్రదేశ్‌లోని కిన్నౌర్, సిమ్లా జిల్లాలు, ఈశాన్య సరిహద్దులో టిబెట్, తూర్పున చమోలి జిల్లా, ఆగ్నేయంలో రుద్రప్రయాగ జిల్లా, దక్షిణ సరిహద్దులో టెహ్రీ గర్వాల్ జిల్లా, పశ్చిమాన డెహ్రాడూన్ జిల్లాలు ఉన్నాయి .
2011 భారత జనాభా లెక్కల ప్రకారం ఉత్తరకాశీ జిల్లా జనాభా 3,30,086, ఇది బెలిజ్ దేశానికి దాదాపు సమానం. ఇది భారతదేశంలోని 688 జిల్లాలలో జనాభా పరంగా 567వ స్థానంలో ఉంది. జనసాంద్రత 41/చ.కి.మీ. 2001-2011 దశాబ్దంలో జిల్లా జనాభా వృద్ధి రేటు 11.75%. లింగనిష్పత్తి ప్రతి 1000 మంది పురుషులకు 959 స్త్రీలు జిల్లా అక్షరాస్యత రేటు 75.98%.
2011 జనాభా లెక్కల ప్రకారం, జిల్లా జనాభాలో 88% మంది గర్వాలీ, 7.28% మంది హిందీ, 2.17% మంది నేపాలీ మొదటి భాషగా మాట్లాడతారు. వివిధ దేశీయ టిబెటిక్ భాషలు మాట్లాడేవారు జిల్లా జనాభాలో 2.59% మంది ఉంటారు.
ఉత్తరకాశీ జిల్లా తెహ్రీ గఢ్వాల్ (లోక్‌సభ నియోజకవర్గం) పరిధిలోకి వస్తుంది.
జిల్లాలో ఆరు తహసీల్‌లు ఉన్నాయి. అవి: బార్కోట్, దుండా, భట్వాడి, చిన్యాలిసౌర్, పురోలా, మోరి.
హిమాలయాలు

హిమాలయాలు లేదా హిమాలయా పర్వతాలు (ఆంగ్లం : Himalaya Range) (సంస్కృతం : हिमालय,), లేదా ఆసియా లోని హిమాలయ పర్వతా పంక్తులు. ఈ పర్వత పంక్తులు భారత ఉపఖండాన్ని టిబెట్ పీఠభూమిని వేరుచేస్తున్నాయి. ఈ పర్వత పంక్తులలో కారాకోరం, హిందూకుష్, తోబా కాకర్, చిన్న పర్వతశ్రేణులైన పామిర్ కోట్ వరకూ వ్యాపించి ఉన్నాయి. హిమాలయాలు అనగా సంస్కృతంలో "తత్పురుష" లేదా మంచుకు నెలవు.
ఈ పర్వత పంక్తులు, ప్రపంచంలోనే ఎత్తైనవి. వీటిలో ఎవరెస్టు పర్వతం, కాంచనగంగ మొదలగు శిఖరాలున్నాయి. సుమారు నూరు శిఖరాలు 7,200 మీటర్ల ఎత్తుకు మించివున్నవి.
ఈ హిమాలయాలు, ఆసియా లోని ఐదు దేశాలలో వ్యాపించి వున్నవి : భూటాన్, చైనా, భారతదేశం, నేపాల్, పాకిస్తాన్. ఇవి ప్రపంచంలోని అతి పెద్దనదులలో మూడు అయిన సింధు, గంగ-బ్రహ్మపుత్ర, యాంగ్‌ట్‌జీ నదులకు వనరులు. వీటి పరీవాహక ప్రాంతాలలో 1.3 బిలియన్ల జనాభా ఉంది. ఇవి చంద్రవంక ఆకారంలో 2,400 కి.మీ.ల పొడవూ, 400 కి.మీ. వెడల్పు ప్రాంతంలో వ్యాపించి ఉన్నాయి.
హిమాలయాలలో హిందూ, బౌద్ధ ధర్మాలకు చెందిన అనేక ధార్మిక ప్రదేశాలు గలవు. హిందూ ధర్మంలో హిమవత్ శివుని భార్యయైన పార్వతి యొక్క తండ్రి.
పంపానది

పంపానది ( కేరళలో దీనినే పంబానది అని కూడా అంటారు) ఈ నది ఎందరో హిందువులకు ఎంతో పుణ్యపావని. ఇందులో స్నానమాచరిస్తే ఎంతో పవిత్రంగా భావిస్తారు. ముఖ్యంగా శబరిమలై క్షేత్రానికి దగ్గరలోనే ప్రవహిస్తున్న ఈ నది అంటే అయ్యప్పస్వామి భక్తులకు ఎంతో పవిత్ర భావన ఉంది. అయ్యప్పస్వామిని దర్శించుకోవడానికి ముందే ఈ నదిలో స్నానమాచరించడం ఆనవాయితీగా వస్తోంది. శబరి క్షేత్రానికి వెళ్లే ప్రతి భక్తుడికి ఈ నది పవిత్రత తెలుసు.
శబరిమలై దగ్గర ఈ పంపానది తీరానే అయ్యప్ప స్వామి కొలువుదీరి ఉన్నాడు. కేరళరాష్ట్రంలో పెరియార్ నది పెద్దది. తరువాతి స్థానం పంపానదిదే. తిరువాన్కూరు జిల్లాగుండా పత్తనమిట్ట, చెంగన్నూరు, కుట్టనాడ్, అంబలపూజ, అయైరూర్ల గుండా ఈ నది ప్రవహిస్తోంది.
ఈ నదిని దక్షిణ భాగీరథి అనీ, రివర్ బాంప్ అనీ కేరళీయులు పిలుస్తారు. అజ్ తుయార్, కక్కియార్, కక్కత్తర్, వరత్తార్, కుట్టెయ్ పేరూర్ అనేవి పంపాకు ఉపనదులుగా ఉన్నాయి. ఈ నదీ తీరంలో ఉన్న అంజనాదేవాలయం ఎంతో ప్రసిద్ధమైంది.
పెరియార్ నది దక్షిణభారత దేశపు జీవనదిగా కొనియాడబడుతోంది. ఈ నది కేరళలో చాలా పట్టణాల దాహర్తిని తీరుస్తోంది. పెరియారు అంటే పెద్దది అని అర్థం. ఇది పడమటి కనుమలలో శివగిరి అడవులలో దేవి కోలమ్ కొండలలో పుట్టింది. పెద్దనది పేరున్న ఈ నది పొడవు మాత్రం 244 కి.మీ.మాత్రమే. ఇది ఉత్తరంగా ప్రవహించడం మొదలుపెట్టి పశ్చిమంగా మళ్లుతుంది. అలా కొంత దూరం ప్రవహించాక రెండుపాయలుగా విడిపోతుంది. ఒక పాయ పల్లిపురం దగ్గర అరేబియా సముద్రంలో కలుస్తుండగా, మరోపాయ ఎర్నాకుళం దగ్గరం కలుస్తుంది. ఈ నదీతీరంలో అలువా అనే చిన్న పట్టణంలో శివరాత్రి ఉత్సవాలు ఘనంగా నిర్వహిస్తారు. అద్వైతమత స్థాపకుడు శ్రీఆదిశంకరాచార్యులు జన్మించిన కాలడి గ్రామం ఈ నది తీరానే ఉంది. ఈ పెరియార్ నదిని అక్కడ పూర్ణానదిగానూ పిలుస్తారు.
నీలం ఎరుపు లోరీ

నీలం ఎరుపు లోరీ, ఇయోస్ హిస్ట్రియో అనేది ఇండోనేషియాకు చెందిన చెట్లలో నివసించే చిలుక. ఇది అంతర్జాతీయంగా ప్రమాదస్థాయిలో ఉన్న ప్రజాతి. దీన్ని పెంపకంకోసం వేటాడడం వలన, వాటి సహజ సిద్ధ నివాసాలు అంతరించడం వలన వాటి జాతి ప్రమాదంలో పడింది. నీలం ఎరుపు లోరీ ఇప్పుడు ఇండోనేషియా లోని ఉత్తర సులవేసికి చెందిన తలౌద్ దీవులకు మాత్రమే పరిమితమైంది. ఇతర చోట్ల ప్రవేశపెట్టబడినా అవికూడా 20వ శతాబ్దంలో సాంగిహే, సియావు, తగులాండాంగ్ ల నుండి అంతరించి పోయాయి. వీటి జనాభా ప్రస్తుతం 5000 నుండి 10000 లోపే. అతి త్వరగా జనాభా తగ్గుతున్న జాతులలో ఇవి కూడా ఒకటి.
రంగు

ఒక స్థిరమైన తరంగ దైర్ఘ్యం ఉన్న కాంతిని రంగు అంటారు. వేర్వేరు తరంగ దైర్ఘ్యాలున్న కాంతి వేర్వేరు రంగులలో ఉంటుది. రంగులు లేదా వర్ణాలు మన కంటికి కనిపించే వస్తువుల ఒకానొక లక్షణము. ప్రకృతిలో సాధారణంగా కనిపించే ఏడు రకాల రంగుల్ని సప్తవర్ణాలు అని పేర్కొంటారు . వివిధ రంగులు కాంతి యొక్క తరంగ దైర్ఘ్యం, పరావర్తనం మొదలైన లక్షణాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మన కంటికి కనిపించే రంగులు ఇంచుమించుగా 400 nm to 700 nm మధ్యలో ఉంటాయి. ఈ కిరణాలను రెటినాలోని కోన్ కణాలు గుర్తించి, మెదడుకు సమాచారం అందిస్తాయి. ప్రతి సంవత్సరం మార్చి 21న అంతర్జాతీయ రంగుల దినోత్సవం నిర్వహించబడుతోంది.
సాధారణంగా తెల్లని కాంతిలో 7 రంగులుంటాయి. తెల్లని కాంతిని పట్టకం గుండా వక్రీభవనం చెంది అందలి అంశ రంగులుగా విడిపోవటాన్ని కాంతి విశ్లేషణ అంటారు. సూర్య కాంతిని పట్టకం గుండా విశ్లేషించినపుడు ఏడు రంగులు గల వర్ణపటం కనిపిస్తుంది. దీనినే వర్ణపటం అంటారు. ఈ ఏడు రంగులు ఇంద్ర ధనుస్సు లోని వర్ణాలను పోలి ఉంటాయి. అవి ఊదా (Violet), ఇండిగో (Indigo), నీలం (Blue), ఆకుపచ్చ (Green), పసుపుపచ్చ (Yellow), నారింజ (Orange), ఎఱుపు (Red). ఈ రంగులను గుర్తు పెట్టుకోవడానికి VIBGYOR ఆనే సంకేత పదమును సూచిస్తారు. ఈ రంగులలో ఎరుపు రంగు ఎక్కువ తరంగ దైర్ఘ్యం కలది. ఊదారందు తక్కువ తరంగ దైర్ఘ్యం గలది. ఎరుపు రంగు ఎక్కువ తరంగ దైర్ఘ్యం ఉండటం వల్ల చాలా దూరం నుండి స్పష్టంగా కనబడుతుంది. అందువల్ల రహదారుల ప్రక్కన సూచించే గుర్తులు గల బోర్డులు ఎరుపు రంగుతో వ్రాస్తారు.
రంగులు రెండు రకాలు అవి 1. ప్రాథమిక రంగులు 2. గౌణ రంగులు. ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, నీలం రంగులను ప్రాథమిక రంగులు అంటారు. వీటిని సరియైన నిష్పత్తిలో కలిపినపుడు గౌణ రంగులు యేర్పడుతాయి. ఎరుపు, అకుపచ్చ కలిసినపుడు పసుపు పచ్చ, ఎరుపు, నీలం కలసినపుడు ముదురు ఎరుపు, నీలం, ఆకుపచ్చ కలిసినపుడు ముదురు నీలం అనే గౌన రంగులు యేర్పడుతాయి. ప్రాథమిక రంగులైన ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, నీలం రంగులను కలిపినట్లైతే దాదాపుగా తెలుపు రంగు యేర్పడుతుంది. (కాంతి రంగులు మాత్రమే, ఇతర రంగులు కాదు)
రెడ్ స్కేల్

రెడ్ స్కేల్ అనునది ఛాయాచిత్రకళలో ఒక మెళకువ. ఫోటోగ్రఫిక్ ఫిలింని తప్పుడు దిశలో కెమెరా లోకి ఇమడ్చటంతో ఫిలిం యొక్క ముందు వైపుకు బదులుగా వెనుక వైపు కాంతికి బహిర్గతంఅవుతుంది. దీనితో ఒక సి-41 ఫిలిం వెనుక వైపు ఉన్న ఎరుపు రంగు పొర ముందుకు రావటం వలన ఛాయాచిత్రం లోని ఎరుపు పాళ్ళు పెరిగినట్లు కనబడుతుంది. ఎరుపు పాళ్ళు పెరగటం వలన దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది. ఫిలింలోని అన్ని పొరలూ నీలి కాంతిని గుర్తించగలవు. కావున సాధారణంగా ఈ నీలి రంగు పొర పైన ఉండి దాని వెనుక ఒక ఫిల్టరు ఉంటుంది. కానీ ఈ ప్రక్రియలో నీలి కాంతి మొదట ఎరుపు రంగు పొరని, దాని వెనుక ఉన్న ఆకుపచ్చని పొరని బహిర్గతం చేస్తుంది. దాని తర్వాత ఉన్న ఫిల్టరు వలన నీలిరంగు పొర పైన కాంతి బహిర్గతం అవ్వదు. ఈ-6 ఫిలిం పై కూడా ఇది సాధ్యపడుతుంది.
వాడే ఫిలింను బట్టి ముదురు ఎరుపు (మెరూన్), ఎరుపు, నారింజ లేదా పసుపు పచ్చ రంగుల పాళ్ళు పెరుగుతాయి.
కలర్ ఫిలింలు వచ్చినప్పటి నుండి ఈ ప్రక్రియ ఉంది. కానీ అప్పట్లో ఇది పొరబాటున జరిగేది. అయితే ఫిలింల ఉపయోగం పరిమితమైన ప్రస్తుత కాలంలో ఈ ప్రభావాన్ని కావాలని తేవటం జనాదరణ పొందినది.
నల్ల రెక్కల లోరీ

నల్ల రెక్కల లోరీ,ఇయోస్ క్యానోజీనియాలేదా నలుపుఎరుపు లోరీఒక మధ్యస్థ పరిమాణం కల (30సెం.మీ. పొడవు కల),పొడవైన తోక కలిగిన లోరీ.ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో ఉండి భుజాలు నలుపులో,కనుపాపలు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి.నారింజ ఎరుపు ముక్కు,వంకాయ రంగు చెవులు ఉంటాయి.రెక్కల లోపల ఎరుపు,పసుపురంగులు నల్ల అంచులతో ఉంటాయి.ఆడవి,మగవి ఒకే రకంగా ఉంటాయి. ఇండోనేషియాకి ప్రత్యేకమైన ఈ చిలుక అక్కడ చెందరవాసి అఖాతం,పపువా న్యూ గినియా లలోని బియాక్,నమ్ఫర్,మానిం,మోయిస్ నం దీవులలోని మడ అడవులలో,అడవులలో ఉంటాయి.ఇవి కొబ్బరి చెట్లలో నివాసం ఏర్పరుచుకుంటాయి. నివాస స్థలాలు అంతరించటం,చిన్ని జనాభా,వేటాడడం వల్ల వీటిని ప్రమాదానికి చేరువులో ఉన్నట్లు ప్రకటించారు.
Masala dabba

A masala box (dabbe, or dabba) is a popular spice storage container widely used in Indian kitchens.
A typical masaladabbi has a number of small cups, often seven, placed inside a round or square box. The modern boxes have transparent lids and display the contents inside. Usually a small spoon (approximately 1/2 teaspoon size) accompanies the box. The most popular and daily usage spices like mustard, chili, garam masala, cumin, fenugreek, variety of masalas, ajwain (bishop's weed) etc. are stored in this box.
Some antique masaladabbis are heirloom art objects, and are passed on in a family from generation to generation.
List of Indian spices

Indian spices include a variety of spices grown across the Indian subcontinent (a sub-region of South Asia). With different climates in different parts of the country, India produces a variety of spices, many of which are native to the subcontinent. Others were imported from similar climates and have since been cultivated locally for centuries. Pepper, turmeric, cardamom, and cumin are some examples of Indian spices.
Spices are used in different forms: whole, chopped, ground, roasted, sautéed, fried, and as a topping. They blend food to extract the nutrients and bind them in a palatable form. Some spices are added at the end as a flavouring — those are typically heated in a pan with ghee (Indian clarified butter) or cooking oil before being added to a dish. Lighter spices are added last, and spices with strong flavour should be added first. "Curry" refers to any dish in Indian cuisine that contains several spices blended together, whether dry or with a gravy base. However, it also refers to curry leaves, commonly used in South India.
Below is a list of spices and other flavouring substances commonly used in India.
Aavesham (soundtrack)

Aavesham is the soundtrack to the 2024 film of the same name directed by Jithu Madhavan starring Fahadh Faasil. The soundtrack consisted of nine songs composed by Sushin Shyam with lyrics primarily written by Vinayak Sasikumar. The album was released by Think Music on 19 April 2024.
Aavesham is Shyam's second collaboration with Madhavan after Romancham (2023) and fifth with Fahadh after Varathan (2018), Kumbalangi Nights (2019), Trance (2020) and Malik (2021). Like Romancham, the film consisted of upbeat rap numbers which would appear as montages. According to Shyam, the film's musical soundscape drew inspiration from the compositions of Anirudh Ravichander due to its upbeat nature.
Shyam had collaborated with several independent musicians for providing vocals to the songs, which included the music band Malayali Monkeys, rapper-songwriters Dabzee, Hanumankind, Munz, MC Couper and Chennai-based rapper Paal Dabba. In addition, to this Sreenath Bhasi, Nazriya Nazim, Vipin Raveendran and Pranavam Sasi also performed vocals for few songs. Bhasi was roped for the song "Jaada", as Shyam felt that his vocals would complement the song very well.
"Jaada" sung by Bhasi was the first to be released from the album, on 27 February 2024. The second song "Galatta" sung by Paal Dabba was later released on 13 March. The song "Illuminati" was performed by Dabzee at the film's promotional event at Union Christian College, Aluva on 26 March. Two days later, the song was released as a single in music streaming platforms, while the lyrical video was released in YouTube a week later. The fourth single "Mathapithakkale" was released after the film's premiere, on 14 April, coinciding with Vishu.
The track list of the film's soundtrack was unveiled on 10 April 2024, prior to the film's release. The album was released on 19 April 2024.
Bishop Joseph Karayil had made criticism against the song Illuminati that the lyrics of the song is anti-christian.
Vishal Menon of Film Companion South and Latha Srinivasan of Hindustan Times described the soundtrack as "solid", "trendy" and "hip". Janani K. of India Today wrote that Shyam's music "adds beauty to the wild ride". Anandu Suresh of The Indian Express wrote that the musical score elevated the film and "give the film the mass masala vibe it demands" and further wrote "Without overusing any particular tune, Sushin adeptly switches between the ones he has created, providing a cohesive viewing experience." S. R. Praveen of The Hindu wrote Shyam's "pulsating score somewhat papers over the film's many weaknesses". Rohit Panicker of Times Now wrote "The soundtrack and songs by Sushin Shyam add to the quirkiness and boisterousness of the film". Vignesh Madhu of The New Indian Express also reviewed "Sushin Shyam's music is loud, fun, and packed with energy—perfectly in sync with the film's zippy mood" but was critical of the placement of the song "Illuminati" in the closing credits.
Jeera bhaat

Jeera Bhaat or Zeera Chawal is an Indian and Pakistani dish consisting of rice and cumin seeds. It is a very popular dish in the Indian subcontinent and most commonly used as an everyday rice dish. The Hindi term for cumin seeds is "jeera" or "zeera", with the latter also being used in Urdu, thus owing to the name of the dish. The ingredients used are rice, cumin seeds, vegetable oil, onions, salt and coriander leaves.
The name Jeera Bhaat is a compound of two Hindi words: Jeera and Bhaat. The word Jeera (or Jīrā in IAST) is derived from the Sanskrit word Jīraka, which means cumin seeds. The word Bhaat is derived from the Sanskrit word Bhakta meaning "boiled rice". The Hindi-Urdu name Zeera Chawal (ज़ीरा चावल / زیرہ چاول) is commonly used in northern India, with the word Zeera (meaning cumin) being derived from the same Sanskrit word and the word Chawal meaning rice.
Cumin seeds are fried in hot oil. Long-grain Basmati rice and salt are added to it. Water is then poured and allowed to boil with covered lid at high flame. The rice then is steamed on low flame until all the water is absorbed.
Jeera rice is generally garnished with finely chopped fresh coriander leaves but is also garnished with onion rings in some Indian hotels and restaurants.
Kumkuma

Kumkuma is a powder used for social and religious markings in India. It is made from turmeric or any other local materials. The turmeric is dried and powdered with a bit of slaked lime, which turns the rich yellow powder into a red color.
In India, it is known by many names including kuṅkumam (Sanskrit कुङ्कुमम्, Tamil குங்குமம், and Malayalam കുങ്കുമം), kumkuma (Telugu కుంకుమ), kukum (Konkani कुकूम्), kunku (Marathi कुंकू), kanku (Gujarati કંકુ), kumkum (Bengali কুমকুম and Hindi कुमकुम), and kunkuma (Kannada ಕುಂಕುಮ).
Kumkuma is most often applied by Indians to the forehead. The reason involves the ancient Indian belief that "the human body is divided into seven vortices of energy, called chakras, beginning at the base of the spine and ending at the top of the head. The sixth chakra, also known as the third eye, is centered in the forehead directly between the eyebrows and is believed to be the channel through which humankind opens spiritually to the Divine".
Thus, the kumkuma is placed where Indians believe to be the most important spot for receptivity to be enhanced.
In the Vaishnava tradition, the "white lines represent the footprint of their God, while the red refers to his consort, Lakshmi". The Swaminarayana tradition holds that the tilaka (yellow U-shaped mark) "is a symbol of the lotus feet of Paramatma," and the kumkuma "represents the bhakta" (devotee). In both of these traditions, the forehead mark serves as a reminder that a devotee of God should always remain protected at the feet of God.
The 'color' of the womb is yellow and is symbolically represented by turmeric. The blood stains on the womb is represented by kumkuma. It is believed that the combination of turmeric and kumkuma represents prosperity.
When a girl or a married woman visits a house, it is a sign of respect (in case of an elderly lady) or blessings (in case of a girl) to offer kumkuma to them when they leave. However, normally it is not offered to widows(It is actually orthodoxy and superstition). If kumkuma is given to widow there will be no harm as 'bidhaba' or 'sadhaba' depends only on consideration, it's neither law of nature nor God.
Men, women, girls, and boys also apply a dot on their forehead of red turmeric powder, when visiting a temple or during a pooja. Kumkuma at temples is found in heaps. People dip their thumb or ring finger into the heap and apply it on the forehead or between the eyebrows.
In most of India, married women apply red kumkuma to the parting of their hair above their forehead every day as a symbol of marriage. This is called vermilion, or in Hindi, sindoor. In India, many unmarried girls wear a bindi every day.
Kumkum is made from turmeric by adding slaked lime.
Kumkuma is also widely used for worshiping the Hindu goddesses, especially Shakti and Lakshmi, and kumkuma powder is thrown (along with other mixtures) into the air during Holi (the Festival of Colours), a popular Hindu spring festival.
Sanatan Sanstha has published an article which mentions that Kumkuma also is believed to prevent "negative energies entering the body".
Curry powder

Curry powder is a spice mix originating from the Indian subcontinent, adapted from but not to be confused with the native spice mix of garam masala.
As commercially available in Western markets, curry powder is comparable to the traditional Indian spice mixture known as "garam masala".
Conceived as a ready-made ingredient intended to replicate the flavor of an Indian sauce, it was first sold by Indian merchants to British traders.
Curry powder was used as an ingredient in 18th-century British recipe books, and commercially available from the late 18th century, with brands such as Crosse & Blackwell and Sharwood's persisting to the present. In Australia, a common curry spice is Keen’s curry powder. The ingredient "curry powder", along with instructions on how to produce it, are also seen in 19th-century US and Australian cookbooks, and advertisements.
British traders introduced the powder to Meiji Japan, in the mid-19th century, where it became known as Japanese curry.
In the West, the word "curry" is a broad reference to various Indian curries prepared with different combinations of spices in the Indian subcontinent. The sauce-like component characterized by "curry" has been derived from the Tamil word kaṟi meaning literally 'sauce' or 'relish for rice', and finds synonyms with other regional references to local dishes evolving over thousands of years in the Indian subcontinent, such as jhol, shorba and kalia.
A number of standards on curry powder have been defined. Most outline analytical requirements such as moisture, ash content, and oil content as well as permissible additives. Some also define a number of expected ingredients.
In the United States, curry powder is expected to contain at least these ingredients: turmeric, coriander, fenugreek, cinnamon, cumin, black pepper, ginger, and cardamom.
The 1999 East African Standard (EAS 98:1999) does not define an ingredient baseline. A newer 2017 draft from Uganda does require turmeric, coriander, cumin, fenugreek and mustard.
The Indian (FSSAI), Pakistani (PS:1741–1997), and international (ISO 2253:1999) standards do not define a baseline of essential ingredients.
One tablespoon (6.3 g) of typical curry powder contains the following nutrients according to the USDA:
Chaat masala

Chaat masala, also spelled chat masala, is a powdered spice mix, or masala, originating from the Indian subcontinent, typically used to add flavor to chaat. It typically consists of amchoor (dried mango powder), cumin, coriander, dried ginger, salt (often black salt), black pepper, asafoetida, and chili powder. Garam masala is optional.
Beyond its use in preparing chaat, chaat masala finds use in Indian fruit salads made with papaya, sapodilla, apples and bananas. Chaat masala is also sprinkled on potatoes, fruit, egg toasts and regular salads in India.
Spice brands market an alternate spice mix called fruit chaat masala, which contains less cumin, coriander, and ginger, but more chili pepper, black salt, amchoor and asafoetida. Street vendors usually mix their own chaat masala, which is sprinkled on chopped-up fruit or fresh vegetables (such as raw white radish in the northern regions of the Indian subcontinent). Sometimes black salt with chili powder alone is used.
Jeera aloo

Jeera Aloo is a typical vegetarian Indian dish which is often served as a side dish and normally goes well with hot puris, chapatti, roti or dal. Its main ingredients are potatoes (aloo), cumin seeds (jeera) and Indian spices. Other ingredients are red chili powder, ginger, coriander powder, curry leaves, vegetable oil and salt. In its traditional form the dish is not hot, but it could be spiced up by adding powdered cayenne pepper. Other variations of the dish make use of sweet potatoes instead of regular ones.