Castello Bufalini nasce come fortilizio militare della famiglia ghibellina dei Dotti di Sansepolcro.In seguito alla battaglia di Anghiari;nel 1440;il fortilizio militare divenne avamposto militare a difesa del territorio di Città di Castello e venne distrutto sul finire del secolo XV per ordine della Repubblica Fiorentina.Passato di proprietà nel 1487 a Niccolò di Manno Bufalini;vennero intrapresi lavori di ricostruzione su progetto dell'architetto romano Mariano Savelli e su indicazioni di Giovanni e Camillo Vitelli;uomini d'armi ed esperti in architettura militare.Assunse l’aspetto di una fortezza;a pianta quadrata irregolare con quattro torri agli angoli;di cui una di maggiori dimensioni;la torre maestra;un ampio fossato con acqua la circondava.La storia dell'edificio è legata indissolubilmente a quella della famiglia Bufalini;che vantava personaggi affermatisi in ambito ecclesiastico;letterario e giuridico.A partire dagli anni trenta del XVI secolo;la fortezza fu trasformata in residenza nobiliare rispondente a precise esigenze artistiche;sociali e culturali;secondo la volontà di Giulio I e del fratello;l'Abate Ventura Bufalini.Benché sia stato l'interno a subire maggiori modifiche;con la creazione di ampie sale distribuite attorno ad un cortile con due lati porticati;risale a quel periodo l'inserimento in facciata del loggiato e l'ingresso monumentale in posizione centrale.Dall'esterno rimase ben visibile l'originaria struttura militare dell'edificio.Il progetto del palazzo fu opera dell'architetto fiorentino della cerchia dei Sangallo Giovanni di Alesso;detto Nanni Unghero;ma i lavori furono ultimati con l'intervento del Vignola attorno al 1560.Durante l'ultimo decennio del XVII secolo e i primi anni del XVIII;il palazzo fu ristrutturato secondo il progetto dell'architetto-pittore tifernate Giovanni Ventura Borghesi;come amena villa di campagna con giardino all'italiana.L'edificio si arricchì nel XVIII secolo di pregevoli opere d'arte di gusto tardo barocco;tra le quali cicli pittorici e decorativi su affresco e tela;volti anche a celebrare i Bufalini divenuti marchesi.Nel luglio del 1989 Castello Bufalini è stato acquisito dal demanio dello Stato;un raro esempio di dimora storica signorile pressoché integra;che conserva gran parte del suo arredo formatosi dal XVI al XIX secolo con una collezione di dipinti provenienti dal palazzo Bufalini di Città di Castello.Attualmente l’intero complesso è allestito;dipinti;mobilio;tappezzerie;maioliche e vari busti di epoca romana;secondo il gusto della dimora nobiliare.Nel percorso di visita si possono ammirare:la Sala degli Dei Pagani e Sala di Prometeo con affreschi di Cristofano Gherardi;il Loggiato;la Sala della Credenza;con le vetrine che custodiscono i preziosi servizi da tavola in ceramica e la cristalleria;la Sala da Pranzo;il Salotto:la Sala del Trono con tele raffiguranti scene dal Vecchio Testamento e dall'Orlando Furioso dell'Ariosto;la Galleria dei Ritratti;la Sala degli Stucchi;la Camera del Cardinale Giovanni Ottavio Bufalini;con la bellissima culla.Il Giardino è un tipico esempio di giardino all'italiana che si presenta oggi nella forma voluta nel XVIII secolo:spiccano per particolare bellezza il roseto;la galleria vegetale detta voltabotte;il cosiddetto "paradiso" ed il labirinto.