La pêche y est contrôlée, soumise à un quota annuel drastique (83000 pièces de saumons uniquement en 2000) établit par les instances européennes afin de garantir : la survie et le renouvellement des espèces en milieu naturel, le contrôle de la qualité des pêches, la répartition équitable des pêches entre les pays limitrophes baltes, la régulation des pêches, le contrôle de la qualité de l’eau, la protection de l’environnement et des écosystèmes marins.
— (02/2008), http://www.olsen.fr/1280/Part/lettre12b.htm