La réaction du portland dégage cependant une quantité de chaleur importante, si bien qu’après que la réaction se trouve déclenchée il se produit un relèvement sensible de la température du béton, et les réactions se poursuivent normalement, si le refroidissement en surface n’est pas anormalement élevé.
— Cléret de Langavant, Jean, « Ciments et bétons » (1953), p. 87