Aussi faisait-on, dans les terrains soumis au régime forestier, de véritables coupes de chêne kermès, bien délimitées et se succédant de proche en proche. C’était l’analogue des coupes de taillis de chêne vert, sauf l’âge d’exploitation qui, pour le kermès était de cinq à dix ans seulement. Cette analogie, jointe au fait que l’arbrisseau exploité appartenait au genre « chêne », rendait acceptable l’assimilation des terrains broussailleux à des forêts.
— (02/2008), http://eedd.ac-aix-marseille.fr/ddexemp/formedit/foret13.htm