On sait quelle sera la vache laitière de 2010 : plus grand gabarit, plus grosse productrice, plus petite consommatrice de fourrage. Les vétérinaires connaissent dès à présent ces critères et sélectionnent déjà les animaux en fonction du résultat à obtenir. On jouera aussi sur l’alimentation animale, en se dirigeant vers des fourrages plus faciles à digérer, qui permettront d’éviter aux vaches laitières certaines maladies. Le maïs sera l’objet d’une sélection plus productive. En conclusion les nourritures seront plus végétales et plus naturelles. — Quelles seront les incidences sur la santé des animaux ? — On travaille aussi sur les mammites, les maladies du pis, toujours dans le sens d’une meilleure qualité du lait et aussi d’une production accrue.
— (26/11/2002), 442114