Le jus tiré et filtré, issu exclusivement de la première presse serait réservé à la vente. Un vin de qualité, pour un public de connaisseurs, qui en auraient l’aisance financière et surtout l’exigence.
— (17/02/2014), http://rp-de-maussac-thezan.forumactif.org/t14-rp-correspondance-viticole