Le reste est anecdote. Le retour, l’étalage des kilos de bouquets sur une toile cirée, la pesée, le tri des palourdes, étrilles et oursins — la vodka qui accompagnera les crevettes tièdes tout à l’heure, le récit toujours le même de ces moments toujours inédits pour les passionnés, les considérations sur le temps qu’il a fait, qu’il va faire et qu’il aurait dû faire...
— Groult, Benoîte, « Mon évasion » (2008), p. 57