Au centre, sous un lustre fait d‘une vasque d‘opaline suspendue par trois chaînes de laiton doré, une table, constituée par un fût de lave provenant de Pompéi sur lequel est posée une plaque hexagonale de verre fumé, est couverte de petites soucoupes à décors chinois remplies de divers amuse-gueule : filets de poissons marinés, crevettes, olives, noix de cajou, sprats fumés, feuilles de vigne farcies, canapés garnis de saumon, de pointes d‘asperges, de rondelles d‘oeufs durs, de tomate, de langue écarlate, d‘anchois, quiches miniatures, pizzas naines, allumettes au fromage.
— Perec, Georges, « La Vie mode d’emploi : romans » (1978), p. 143