L’allergie au lait est une réaction aux protéines que contient le lait. Le système immunitaire de votre organisme réagit aux protéines du lait et déclenche divers symptômes.
— (26/11/2018), http://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Sensibilite-a-certains-aliments-(allergies-intolerances)/Vivre-avec-une-allergie-au-lait.aspx