La crème qu’ils mettent dans le chocolat, c’est rien que du malsain rien que du chimique, maman me disait ça à chaque fois, plus c’est des belles couleurs plus c’est chimique, ça empêche de grandir, mais moi, du chocolat qu’est rien que du chocolat, sans dedans en plein milieu une belle crème rose, ou verte, ou jaune.
— Cavanna, François, « Les Ritals » (1978), p. 140