Sélectionnée génétiquement pour donner toujours plus de lait, une vache produit aujourd’hui en moyenne 25 litres de lait par jour sur une période de dix mois, soit trois fois plus qu’en 1950.
— (14/09/2021), https://www.la-croix.com/Sciences-et-ethique/Environnement/vache-produit-elle-lait-toute-lannee-2019-02-25-1201004856