Le pays dont les différences s’accusent ainsi est bien une de ces contrées à part qui, pour le cultivateur ou vigneron des « terres plaines », éveillent l’idée d’une vie ingrate, et dont les usages, les cultures, les patois constituent pour lui un monde étranger.
— Vidal de la Blache, Paul, « Tableau de la géographie de la France : 1 » (1908), p. 112