La transposition constante de la pensée du breton en français exige une gymnastique intellectuelle qui s’apparente par plus d’un trait à celle que nous avons pratiquée lorsque nous assimilions le grec et le latin.
— Hélias, Pierre Jakez, « Le Cheval d’Orgueil : mémoires d’un Breton du pays bigouden » (1975), p. 505