Verdier avait retenu, pour leur déjeuner, une table dans ce restaurant proche du Rond-Point des Champs-Élysées dont beaucoup d’habitués auraient été bien surpris d’apprendre qu’il portait le nom d’un évêque et philosophe irlandais, célèbre pour sa lutte spirituelle contre toutes les formes du matérialisme humain.
— Droit, Michel, « Le Retour » (1964), p. 115