Par la coquille que leur manteau élabore, les Mollusques apparaissent comme des systèmes biologiques propres à convertir les sels calcaires dissous dans les eaux en des formations cristallines complexes, agencées en couches remarquablement organisées.
— (15/11/2012), http://www.universalis.fr/encyclopedie/mollusques/2-la-coquille/