Si nous la disons en latin, nous chantons la messe en français, écrite, paroles et musique, par le Père Vallas lui-même, frère de Léon premier biographe de Claude Debussy, qui accompagne notre chant à l’harmonium à gauche de l’autel où le prêtre officie cette fois face à nous.
— Guyotat, Pierre, « Formation » (2007), pp. 163-164