Puis l’oncle Nicolas a de nouveau embauché le Changala, il lui a demandé de nettoyer la place devant le restaurant, en Alsace, c’est comme ça, chaque samedi les villages font toilette, les habitants balaient devant leur maison, là où il y a des enfants ce sont eux qui s’en chargent, c’est pour ça que Nicolas a enrôlé son neveu.
— Egen, Jean, « Les Tilleuls de Lautenbach » (1979), p. 208