Le principe est ici aussi d’essayer certaines variétés, en petites quantités, juste pour le plaisir de manger quelques pommes de terres nouvelles, vous savez, lorsqu’elles sortent de terre et qu’il n’y a pas besoin de les éplucher, tellement la peau est encore fine. Un petit sac de 24 plants suffit, je sais c’est plus cher qu’un grand, mais vous avez vu le prix du kilo de bonnotte au printemps ? Pour le goût les vôtres seront encore meilleures. Et en plus les pommes de terre nettoient le terrain.
— (02/2008), http://bleu.chlorophylle.free.fr/mon%20site%20WEB/jardimaniaque/l%E9gumes%20racine.htm