Les noix décortiquées, les huîtres extraites de leur coquille, les perles sans leur écrin, tous ces petits attentats à la loi du genre, je les trouvais dans cette salle où l’on froissait des pochettes surprises, cet immense vaisseau où Art et Travail et les Auberges de la Jeunesse eussent facilement tenu leurs états.
— Blondin, Antoine, « Ma vie entre les lignes » (1982), p. 185