Les croustades sont souvent associées au temps des pommes, mais en fait, une croustade, c’est bon n’importe quand. Et puisque les pommes du Québec se retrouvent à l’année dans les épiceries, il est toujours possible de s’envoyer une bonne croustade aux pommes et aux canneberges fraîches derrière la cravate en plein mois de décembre.
— (14/04/2014), http://www.extenso.org/blogue/la-canneberge-fraiche/34/