Théoriquement cette idée est très acceptable, mais pratiquement on voit mal les chalutiers consacrant une partie de leur temps à broyer tout ce qui n’est pas commercialisable pour le rejeter à la mer dans l’intérêt supérieur du cycle de la matière dans les océans !
— Pérès, Jean-Marie, « La Vie dans l’océan » (1966), p. 182