Je l’avais emmené au Petit Keller, un restaurant rue Keller qui servait des potages dans des bols Duralex. Il fut tout de suite subjugué par ce lieu. La vitrine était protégée des regards par un voile transparent, le papier peint représentait des bambous.
— Mréjen, Valérie, « L’Agrume » (2001), p. 24