Ma grand-mère a remarqué que la dernière fois j’avais enlevé les raisins secs du gâteau aux pommes (un strudel !). Ce soir, et toujours ensuite, elle les enlève pour moi avant de me donner l’assiette...
— Bernfeld, Karin, « Les portes de l’espérance » (2003), p. 210