« Nous avons formé aussi du personnel à la taille des arbres fruitiers. Des tailleurs sont venus tout exprès de Corse, pour enseigner aux Lorrains l’art de la taille. Maintenant, ce sont les Lunévillois, qui se rendent en Corse, lorsque le temps est venu de nettoyer les arbres. Ensuite, ils se rendent à Agen, puis vient le tour de la Lorraine. Les trois régions où vivent des arbres portant des fruits à noyau ».
— (27/07/2002), 956015