Dans les autres départements, en revanche, le vin de noix ou les autres préparations domestiques telles que le vin de pêches ou d’oranges, ne sont préparés que depuis une trentaine d’années, avec le développement des apéritifs, même en Dordogne.
— (02/2008), http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/produitssudouest/