Seul de toute la maisonnée, Mignon n’avait pas l’air à la noce. Il tournait tristement autour des bassins et, prétextant sa blessure, refusa d’aider à dépouiller les prises. Il fallait pourtant faire vite : on ne pourrait souffler que lorsque toute la pêche, nettoyée et salée, serait en sûreté dans des tonnelets. Alors qu’on festoyait au village, et qu’au château servantes et maîtres s’occupaient à retourner les peaux et laver les chairs, la pluie se mit à tomber.
— Chandernagor, Françoise, « L’Enfant des Lumières » (1995), p. 235