Il nous rendra la fraîcheur des légumes et des fruits en place des cultures chimiques, la saveur du bœuf en pâture au lieu des vaches martyrisées dans ces élevages concentrationnaires qui servent de modèle à l’ordonnancement des banlieues et des écoles.
— Vaneigem, Raoul, « Nous qui désirons sans fin » (1996), p. 87