Je vous écris de Picardie... Picardie, en France, dans la baie de Somme, pays de brume blanche, pays de la betterave et de la pomme de terre, pays dont on n’ose même pas dire que Parmentier — seul homme célèbre que cette terre ait produit — y vit le jour car l’on n’y voit pas, le plus souvent, à trois mètres devant soi.
— Billetdoux, Marie, « Un peu de désir sinon je meurs » (2006), p. 158