Un exemple à Dieppe chez un boucher traditionnel. La consommation de viande bovine en France a régressé de 23 % et celle des abats de 42 % durant la semaine du 23 au 29 octobre par rapport à la même semaine de 1999.
— (02/2008), http://www.infos-dieppoises.fr/Archives2000/CoteBoeuf.htm