La quantité d’eau prescrite devra être modulée en fonction de la consommation habituelle de liquide par le patient. En effet, si la plupart des alcooliques boivent plusieurs litres par jour, d’autres consomment beaucoup moins de liquides (buveurs d’alcool fort).
— (02/2008), http://stud.eao.chups.jussieu.fr/polys/gastro/poly/POLY.Chp.10.html