Je maîtrise mal une envie de rire et dois faire une drôle de figure car elle ajoute: « Je ne men suis jamais servie. C’est trop dégoûtant! Je reste dans mon cabinet de toilette où ma femme de chambre arrange tout.. »
— Hoppenot, Hélène, « Journal 1918-1933 : Rio de Janeiro, Téhéran, Santiago du Chili, Rio de Janeiro, Berlin, Beyrouth-Damas, Berne » (2012), p. 137