Au cours d’un pareil souper, Marie-Louise aurait cent fois perdu les pédales. Ma soeur et moi avons été habitués dès l’enfance à courir à la cuisine chercher la salière qu’elle oubliait régulièrement de mettre sur la table, à fouiller tous les tiroirs pour retrouver nos serviettes immanquablement chiffonnées.
— Paysan, Catherine, « Les Feux de la Chandeleur » (1966), p. 109