Le 10 Mai précède les saints de glace (réputés pour geler les cultures) que sont St Mamert, St Pancarce et St Servais, celui qui vend ses cultures sur pieds n’a donc plus à les craindre.
— (17/08/2015), http://cellierdutrapel.free.fr/Feuillesannexes/Cadre%20de%20la%20documentation%20le%20saviez-vous/Dictons.htm