Plus de six milliards d’hommes vivent sur notre planète, 2 milliards souffrent de carences alimentaires, 854 millions sont victimes de la faim, 400 millions sont obèses.
— (02/2008), http://www.qualissa.educagri.fr/alimentation/liste.cfm?entree_cdn=4&rubrique_cdn=49&sousrubrique_cdn=&param_cdn=239