— Erciyes Daği. Ce n’est pas une collinette, ajouta-t-il en les regardant d’un air dubitatif. C’est au cœur de l’Anatolie, en plein centre du pays. Une station de ski a été installée quelque part non loin.
— Khoury, Raymond, « La Malédiction des Templiers » (2010), p. 281