Aliette, résignée, attaque son assiette anglaise : elle y a entassé, pêle-mêle, la barbaque, la salade, la purée de l’ordinaire, et les nouilles du régime que Nadine ne peut plus voir en peinture, mais qu’elle prend quand même, pour récupérer le bout de margarine ; on peut décoller, sans en rien laisser fondre, le petit cube posé au centre des nouilles, encore qu’une rosée de farine grasse atteste qu’on a tenté de les faire chauffer.
— Sarrazin, Albertine, « La Cavale » (1965), p. 48