Les plans de table des banquets de la cour de Bourgogne confirment l’imbrication des mangeurs et des mangeuses mais suggèrent que leur disposition répond à des considérations politiques et familiales plus qu’au souci de l’alternance des sexes.
— Laurioux, Bruno, « Le festin d’Assuérus : femmes – et hommes – à table vers la fin du Moyen Âge » (2001), pp. 47-70