À ses pieds, entre le marbre lisse, un peu gluant de la margelle et le corps principal du gâteau entouré de dauphins de bronze qui crachent de l’eau par les narines, on a élevé des rocs poreux d’où s’échappent mille herbes folles et planté des roseaux tremblants.
— Vialatte, Alexandre, « Les Fruits du Congo » (1951), p. 433