Si, d’une manière général [sic], la grippe évolue d’une façon endémique bénigne ou même épidémique mais peu grave, il faut savoir que le « génie épidémiologique » de la maladie est caractérisé par une labilité imprévisible, et que rien ne permet de savoir, pas même les statistiques prévisionnelles, si telle ou telle épidémie ne se transformera pas en une dévastatrice pandémie quasi mondiale et si tel malade infecté ne développera pas soudainement une forme gravissime, point aussi rare que l’on se plaît à le croire, qu’elle soit hypertoxique, hémorragique ou asphyxique.
— Schwartz, Robert, « Nouveaux remèdes et maladies d’actualité » (1965), p. 132