Tout au long de sa vie professionnelle, Jacques F. a joué la carte de la polyvalence : il fut mécanicien-auto au garage, chauffeur de car pendant 22 ans, vaguemestre, chauffeur du commandant de l’unité et même, il a démontré ses talents de menuisier et de sculpteur sur bois puisqu’il est, avec son camarade Gégène H., à l’origine de la décoration de la salle d’honneur Jouniaud inaugurée il y a quelques années.
— (27/09/1999), 1335945