Les Oignons d’Espagne sont une grande spécialité : reconnaissables à leur robe rouge, ils développent des saveurs d’une grande douceur, peu piquante.
— (19/10/2012), http://www.fondation-louisbonduelle.org/france/fr/connaitre-les-legumes/atouts-nutritionnels-des-legumes/oignon.html#axzz29kGzCNZO