Pour les nuisibles seuls, Madame de Breyves faisait parfois passer le plaisir avant la nécessité : elle exterminait les renards avec délices et les fouines avec volupté ; mais les rapaces, elle ne les exécutait qu’à regret. Elle admirait la noblesse de leur vol, la franchise de leur attaque.
— Chandernagor, Françoise, « L’Enfant des Lumières » (1995), p. 120