C’est une femme qui m’a sauvé la mise, elle est venue vers moi et, avant que les douaniers aient pu me demander quoi que ce soit, elle m’a dit : « Eh Joseph ! as-tu vu mon homme à la foire de Saint-Crépin ? » C’était une maligne... Je n’ai jamais su pourquoi elle avait fait ça mais avec sa phrase elle avait éclairé ma lanterne : il y avait la foire à Saint-Crépin.
— Carles, Émilie, « Une soupe aux herbes sauvages » (1978), p. 49