Pour l’espargne, l’eau ne tirera que le jour, la tenant fermée la nuict : et encores du jour, si ne voulés, que lorsque vos amis vous viendront voir, et à autres bonnes heures qu’il vous plaira. Il est nécessaire pour fournir à ces belles aisances, d’édifier la cisterne, tant ample, qu’elle puisse contenir grande abondance d’eau, tumbant plustost du costé du trop, que du peu.
— Serres (de), Olivier, « Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs : t.2 » (1603), p. 282