Le rôle du tissu cellulo-sous-cutané est tout d’abord de donner au corps la plénitude des formes en comblant les dépressions situées entre les différentes parties du corps et en recouvrant les parties saillantes.
— Sans mention d’auteur, « Encyclopédie médicale Quillet : nouvelle encyclopédie pratique de médecine et d’hygiène » (1965), p. 298