Alors Miss Suzan dit : - Vous voyez, mademoiselle Marie, j’écris là, dans mon journal, qu’aujourd’hui, 20 mars 1919, vous avez porté un lait de poule au sabayon et des crêpes hollandaises, à notre petit Gilbert encore convalescent, pâle comme un linge, étendu sur la méridienne, dans ses coussins brodés, au soleil frais du printemps.
— Garat, Anne-Marie, « Les mal famées » (2000), p. 49