J’allais observer à l’abattoir ce massacre « électrique », ainsi nommé, et vis que les cochons avaient les tempes prises par de grosses pinces métalliques traversées par un courant électrique (125 volts). Aussitôt que les cochons étaient pris par les pinces, ils devenaient inconscients, engourdis, et après quelques secondes, étaient secoués par des convulsions comme nos chiens d’expérience. Pendant cette période d’inconscience (coma épileptique), le boucher poignardait et saignait les animaux sans difficulté.
— (02/2008), http://ccdh.asso.fr/FR/P_Electrochoc_Strory.php