Ici, ce qui met en valeur les herbes libres ce sont les ourlets taillés et monochromes de lavandes, et là il n’y a que la main du jardinier pour le faire. Je taille donc ces lignes bleutées avec mes cisailles, il n’est jamais trop tard, mais je vous conseille plutôt de le faire juste après la floraison, cela permet de récolter les fleurs avant qu’elles ne s’égrainent.
— (02/2008), http://rhone-alpes-auvergne.france3.fr/emissions/cotejardins/conseilssophie/35203327-fr.php