C’est aux grands abbés carolingiens, mais surtout aux abbés de Saint-Bertin, au XIe siècle, que l’on doit sa transformation en beaux champs cultivés : pendant plusieurs siècles, les hommes ont fait émerger la terre, drainé, endigué, défriché des parcelles, creusé des canaux, construit des moulins, des digues, des vannes.
— Winock, Michel, « Jeanne et les siens » (2003), p. 53