Près du poêle en fonte, Merced s’affairait autour d’un réchaud. Courte et sèche, le menton orgueilleux, le regard tragique, elle portait un deuil ostentatoire, officiant devant ses casseroles avec la dignité d’une prêtresse antique.
— Del Castillo, Michel, « La Nuit du décret » (1981), p. 194