Depuis la chèvrerie de Francis et Bernadette Bréta, le spectacle sur la vallée de la Moselotte est extraordinaire : c’est le plus offert par ces jeunes agriculteurs aux nombreux visiteurs qui sont venus prendre l’air, et parfois un excellent repas campagnard, en ce jour de l’Ascension qui marque le début des balades sur les hauteurs vosgiennes.
— (18/05/1999), 4513286