Ce fut après ces semaines à Mills, qui terminaient un séjour de plus de deux années en Amérique, que je rentrai en France pour quelques semaines. Je traversai le continent en chemin de fer et m’arrêtai à Chicago et dans le Kentucky, pays de l’herbe bleue et du mint julep dont une amie me donna la recette : tôt le matin, quand la rosée est encore sur les feuilles, allez cueillir dans le jardin des feuilles de menthe.
— Mohrt, Michel, « Vers l’Ouest » (1988), p. 239