Je suis cultivateur, au grand dam de ma famille, la nôtre si tu préfères, qui aimerait me voir à des occupations de meilleur rapport. Eux ne pensent qu’à spéculer du mètre carré de terre, moi je m’intéresse aux profondeurs du mètre cube : que ferons nous pousser pour nourrir la planète ?
— Garat, Anne-Marie, « L’enfant des ténèbres » (2008), p. 277