La boucherie Moncourrier fait alors partie d’un ensemble de 4 boutiques (propriété des bouchers ou affermés) et de 9 bancs dévolus à l’activité de la boucherie.
— (14/05/2014), http://www.fondation-patrimoine.org/fr/limousin-14/tous-les-projets-679/detail-boucherie-moncourrier-a-ussel-14204