Le gel et le dégel ayant en revanche l’avantage de la rendre beaucoup plus meuble. Il suffit de soulever la terre à l’aide d’un outil appelé binette par petits coups rapprochés. Le but de l’opération : aérer la terre, supprimer les mauvaises herbes et favoriser la pénétration de l’eau dans le sol.
— (23/02/2002), 2662580