L' activité et le coefficient d' activité de l' eau dans les mélanges eau -nitrate d' éthylammonium (NEA) entre l' eau pure et le sel pur fondu ont été déterminés par des mesures de pressions de vapeur à 298,15 K. Le comportement de l' eau dans la gamme de fraction molaire du sel, comprise entre 0,3 et 1 peut être décrit au moyen d' une relation linéaire entre le logarithme du coefficient d' activité de l' eau 7e, la fraction molaire, X du sel et l' enthalpie libre de dilution de l' eau à dilution infinie dans le NEA pur, A G°:

ln 7 e = AG£ RT

L' interprétation des résultats expérimentaux a également été tentée à l' aide de l' équation B.E.T. 11 apparaît que dans les mélanges eau-NEA, le terme énergétique relatif à l' adsorption de l' eau est voisin de zéro. On montre que dans ce cas précis, la relation empirique proposée et l' équation B.E.T. conduisent à une même description du comportement de l' eau et du sel, tant au plan de l' enthalpie libre qu' à celui des volumes.