Le site de Castel di Guido a été découvert en 1970. C'est un site de plein air qui se situe à environ 20 km au nord-ouest de Rome (Italie). Des restes d'Anténéandertaliens (Homo heidelbergensis) ont été découverts associés à une industrie acheuléenne riche en bifaces en os et à de nombreux restes fauniques. Ce site avait déjà fait l'objet d'une première série de datations de dents et d'ossements de grands mammifères par la méthode U-Th. Les âges ESR obtenus sur des dents de Bos primigenius sont présentés dans ce travail. Comme les teneurs en uranium des échantillons d'émail sont très élevées, les âges obtenus selon les deux modes de migration de l'uranium EU (early uptake) et LU (linear uptake) sont très différents. Ils recouvrent respectivement le stade isotopique marin (MIS) 7 et les stades MIS 10-11. La combinaison des méthodes U-Th (Série de l'uranium) et ESR (Résonance de spin électronique) permet la détermination du paramètre p de diffusion de l'uranium pour chacune des dents et l'obtention d'un âge US-ESR. Les valeurs du paramètre p indiquent une migration de l'uranium entre les deux modes EU et LU, propice à l'application du modèle US-ESR qui constitue une estimation de l'âge minimum. Dans l'unité 5 supérieure, une dent est datée de 327 (+34-31) ka par la méthode US-ESR (MIS 9). Dans l'unité inférieure 4, les âges US-ESR de trois dents sont légèrement plus petits compris entre 260 et 298 ka environ, ils recouvrent les stades MIS 8 et 9. Ces âges US-ESR sont en accord avec la biostratigraphie (Faunal Unit de Torre in Pietra, niveaux inférieurs) qui indique un environnement ouvert au cours du stade MIS 9.