cendreux (A) — cendrure (N)
cendrure : at d'un acier cendreux, grenu, impropre à prendre le poli. Autrefois les maîtres forgerons au toucher fin repéraient sur les lames déjà polies une cendrure, c'est-à-dire une surface irrégulière, à petits trous, évidemment imperceptibles à l'œil. Le mot technique est vulgarisé en 1751 par l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert.