Θέμα: Management (Professional)
Ερώτηση: Όταν παραθέτει ο σερβιτόρος το γεύμα στο πιάτο του πελάτη από την πιατέλα, ποια είναι η σωστή τοποθέτηση του φαγητού (Κρέας, Πατάτες, Λαχανικά);
Επιλογές:
Κρέας αριστερά, Πατάτες δεξιά, Λαχανικά κάτω.
Πατάτες/Κρέας πάνω, Λαχανικά κάτω.
Πατάτες/Λαχανικά πάνω, Κρέας κάτω.
Άλλος συνδυασμός.
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 2