Θέμα: Management (Professional)
Ερώτηση: Αντιστοιχίστε: Table de service
Επιλογές:
Μενού με 1 έως 2 είδη γευμάτων προς επιλογή.
Μόνιμη εγκατάσταση βοηθητικού επίπλου στο πλαίσιο του σερβιρίσματος à la carte.
Βοηθητικό έπιπλο του οποίου η λειτουργία και ο εξοπλισμός εξαρτάται από το εκάστοτε γεύμα.
Μενού με όλα τα πιάτα του ξενοδοχείου προς επιλογή.
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 2