Θέμα: Greek Traditions (Professional)
Ερώτηση: Τα μαγειρεμένα φαγητά δεν πρέπει να διατηρούνται στην περιοχή της επικίνδυνης θερμοκρασιακής ζώνης για παραπάνω από:
Επιλογές:
Μία ώρα
Δύο ώρες
Τρεις ώρες
Τέσσερις ώρες
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 3