Θέμα: Greek Traditions (Professional)
Ερώτηση: Χαρακτηρίστε την παρακάτω πρόταση ως (Σ) σωστή ή (Λ) λάθος. Για την παρασκευή Γκανάζ επικάλυψης εκτός της σοκολάτας χρησιμοποιούμε ζεστό γάλα ή κρέμα γάλακτος.
Επιλογές:
Σωστό
Λάθος
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 0