Θέμα: Greek Traditions (Professional)
Ερώτηση: Απαντήστε με Σωστό ή Λάθος: Η μαγιά περιέχει οξυγαλακτικά βακτήρια και ζυμομύκητες, σε αντίθεση με το προζύμι που περιέχει μόνο τον ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae.
Επιλογές:
Σωστό
Λάθος
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 1