Θέμα: Agriculture (Professional)
Ερώτηση: Με ποιο τρόπο μπορούμε να προστατεύσουμε τα τυριά από τους παθογόνους μικροοργανισμούς;
Επιλογές:
Με παστερίωση του γάλακτος
Με πίεση του τυροπήγματος
Με προσθήκη CaCl₂ στο γάλα
Σωστή απάντηση (αριθμός επιλογής, από 0): 0