dariolopez/oasst1-es huggingface dataset:
assistant: Elaboración de kéfir:
Para elaborar kéfir primero tienes que conseguir nódulos del hongo kéfir. 
Para empezar, un nódulo de 1 cm puede ser suficiente ya que este irá creciendo con el tiempo.

El proceso de elaboración consiste en introducir los nódulos en leche fresca a temperatura ambiente, tapar y esperar hasta que la fermentación tenga lugar.
La relación entre cantidad de nódulos y cantidad de leche determina el tiempo que tardará en fermentar.
Como referencia, unos 200 gramos de kéfir por litro de leche tardarán entre 24 y 36 horas para fermentar dependiendo de la temperatura.
Una vez fermentado hay que colar la mezcla para separar el producto de los nódulos.
Los nódulos se introducen de nuevo en leche fresca para repetir el proceso.
Es aconsejable lavar los nódulos con agua una vez por semana. 

Tenga en cuenta que los nódulos son organismos vivos que hay que mantener en buenas condiciones suministrándoles leche fresca regularmente.

Elaboración del yogur:
El proceso de elaboración del yogur es más sencillo, consistiendo en añadir una pequeña cantidad de yogur en leche fresca, tapar y mantener a una temperatura constante de unos 40 ºC durante unas 12 h.

Note que el yogur usado para iniciar la fermentación debe contener microorganismos vivos.
Otra opción es usar fermento liofilizado que se puede comprar en tiendas especializadas.

Conservación:
Tanto el kéfir como el yogur se pueden conservar en la nevera hasta 2 semanas y congelar si se quiere conservar más tiempo.
Tenga en cuenta que esto no se refiere a los nódulos de kéfir, solo al producto.

Tanto el yogur como el kéfir se pueden usar en muchas recetas, especialmente para elaborar salsas o añadidos a la masa para bizcochos, pan o dulces.
assistant: Aquí te muestro cómo elaborar tanto kéfir como yogur, junto con algunos consejos y recetas:

Cómo elaborar kéfir:

Adquiere semillas de kéfir o un cultivo de kéfir en una tienda especializada o en línea.
Calienta la leche hasta que esté tibia (alrededor de 37°C) y agrégale las semillas de kéfir o el cultivo.
Mezcla bien y coloca la mezcla en un recipiente con tapa.
Deja reposar en un lugar cálido y sin luz durante 24 horas.
Después de 24 horas, agita el recipiente y filtra el kéfir con un colador fino.
Guárdalo en el refrigerador y consumelo dentro de los 5 días siguientes.
Consejos para elaborar kéfir:

Usa leche fresca y sin pasteurizar para obtener un kéfir de mayor calidad.
No uses utensilios de metal ya que pueden dañar las semillas de kéfir.
Evita exponer el kéfir a la luz directa ya que puede afectar su sabor y textura.
Recetas con kéfir:

Batido de kéfir con frutas: mezcla kéfir con frutas frescas y un poco de miel para obtener un batido saludable y refrescante.
Sopa de kéfir y verduras: agrega kéfir a una sopa de verduras para añadir un toque ácido y cremoso.
Ensalada con aderezo de kéfir: mezcla kéfir con hierbas frescas, ajo y aceite de oliva para crear un aderezo para ensaladas.
Cómo elaborar yogur:

Calienta la leche hasta que esté tibia (alrededor de 37°C) y agrégale la cultura de yogur o un poco de yogur natural sin sabor como starter.
Mezcla bien y coloca la mezcla en un recipiente con tapa.
Deja reposar en un lugar cálido y sin luz durante 8 a 12 horas.
Después del tiempo de fermentación, agita el recipiente y coloca en el refrigerador.
Consumelo dentro de los 7 días siguientes.
assistant: Ambos el kéfir y el yogur son productos lácteos similares en textura, pero existen algunas diferencias importantes entre ellos.

El yogur se produce a partir de la fermentación controlada de la leche con bacterias específicas, como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Estas bacterias acidifican la leche y la hacen espesarse.

Por otro lado, el kéfir también se produce a partir de la fermentación de la leche, pero con una combinación más compleja de bacterias y levaduras. Esto le da al kéfir un sabor y textura ligeramente diferentes, así como un perfil nutricional diferente.

Además, el kéfir suele tener una cantidad significativamente mayor de bacterias vivas y probióticos que el yogur, lo que lo hace un alimento probiótico más potente. Sin embargo, debido a la presencia de levaduras, el kéfir también puede tener un sabor más fuerte y menos dulce que el yogur.

En resumen, aunque el kéfir y el yogur comparten algunas similitudes, hay diferencias importantes en sus procesos de elaboración, sabor, textura y valor nutricional que los diferencian entre sí.
prompter: ¿A qué te refieres con un perfil nutricional diferente? ¿Cuáles son las principales diferencias nutricionales?
assistant: Antes de que te expliquemos las diferencias entre yogur y kéfir, repasemos qué es cada uno de ellos.

Yogur

El yogur es un alimento lácteo que se obtiene de la fermentación de ciertos microorganismos de la leche.

Estos microorganismos pueden ser de varias cepas, generalmente 3, y pertenecen a la familia lactobacilus.

Es un alimento muy nutritivo y con un alto contenido de proteínas.

Se produce a partir de una tanda anterior de yogur, método que se conoce como backslopping.

Su consistencia puede ir desde firme y rígida hasta extra suave y espesa, como es el caso del yogur griego.

Kéfir

El kéfir es igualmente un alimento lácteo que se obtiene a través de la fermentación.

Pero a diferencia del yogur, además de la fermentación láctica, también se produce la fermentación de azúcares y otros componentes de la preparación.

Por tanto, hay 2 tipos de fermentación: láctica y alcohólica.

El kéfir es un alimento altamente nutritivo e ideal para la personas intolerantes a la lactosa pues ésta la pierde durante el proceso de fermentación, lo que le convierte en un alimento segura para esta clase de personas.

¿Cuáles son las Diferencias entre el Yogur y el Kéfir?
Si bien es cierto que tanto el yogur como el kéfir son alimentos lácteos que se obtienen después de un proceso de fermentación, hay importantes diferencias entre ambos.

Veamos las más importantes:

El yogur es firme. Puede, por ejemplo, servirse en un plato. Mientras que el kéfir es líquido, aunque más espeso que la leche. 

La cantidad de cepas bacterianas que se encuentran en el yogur es de 3, mientras que en el kéfir suelen ser de 30 o más.

El sabor del yogur es suave y un poco dulce, mientras que el kéfir es un poco más agrio.

El yogur no tiene contenido de alcohol, mientras que el kéfir sí tiene alcohol en su composición.

Para preparar el yogur se debe partir de una tanda anterior. En el caso del kéfir, no se necesita una tanda anterior sino un ingrediente conocido como “granos de kéfir”.

Para realizar yogur se debe calentar la leche al punto de hervor, mientras que para preparar el kéfir la leche debe estar a temperatura ambiente.

A pesar de que ambos productos son consecuencia del mismo proceso, son totalmente distintos como habrás podido comprobar.

Espero haber respondido tu inquietud. Saludos cordiales.
prompter: ¿A qué temperatura fermentan? ¿No mueren los microorganismos del yogur al punto de hervor? Y en cuanto al kéfir ¿cuál es el rango de la temperatura ambiente? porque no es la misma en invierno que en verano ni en el hemisferio norte o en el sur.
assistant: La principal diferencia entre el kéfir y el yogur radica en la preparación ya que en el caso del kéfir se produce por fermentación lactoalcohólica y el yogur es por fermentación láctica. Aparte de que el kéfir es un poco mas liquido y ácido que el yogur.
prompter: ¿En qué se diferencian la fermentación lactoalcohólica de la fermentación láctica?
prompter: ¿Cuál es el color favorito de la humanidad en general?
assistant: El color que más despunta en las encuestas revela que el color azul es el preferido a nivel mundial.
assistant: Esa es una respuesta que no te puedo responder, ya que no hay ningún estudio válido para poder aseverar que exista un color preferente frente al resto a nivel mundial.
assistant: Supongo que el azul. Pero no soy humano.
prompter: Haz una narración para un video de YouTube: ¿Como hacer dinero utilizando la AI desde casa?
assistant: La inteligencia artificial es una tecnología en constante evolución y cada vez más empresas la están utilizando para mejorar sus procesos y generar más ingresos. Pero, ¿Qué hay de nosotros, los profesionales de la tecnología, que queremos aprovechar esta oportunidad para generar ingresos extras?

La buena noticia es que hay muchas formas en las que podemos hacer dinero utilizando la inteligencia artificial desde casa. Desde trabajar en proyectos freelance para empresas hasta desarrollar nuestras propias aplicaciones y venderlas en la tienda de aplicaciones.

Si estás interesado en aprender cómo hacer dinero utilizando la inteligencia artificial, te invitamos a seguirnos en este video. Te enseñaremos los conceptos básicos de la inteligencia artificial y cómo puedes aplicarlos para generar ingresos.

No pierdas esta oportunidad de aprender sobre una tecnología que está revolucionando el mundo y cómo puedes aprovecharla para mejorar tu situación financiera. ¡Dale al play y comencemos!
prompter: Me ha gustado mucho la narración, ¿Podrías narrar también la continuación del vídeo?
assistant: A continuación, deberías crear segmentos en el vídeo que describan ejemplos de las diferentes formas en las que podrías ganar ganar dinero desde casa empleando IA. Algunos ejemplos podrían ser: redacción de artículos, entradas de blog, prompt ingeneering, etc...
assistant: 1. Puedes iniciar creando contenido descriptivo y de relevancia para los usuarios. Tales como artículos, tutoriales, webinars y cursos en línea, por citar algunos ejemplos.
2. También puedes desarrollar aplicaciones que mediante el uso de AI permitan a los usuarios resolver problemas en campos específicos.
3. Puedes crear un servicio de consultorias para ayudar a los usuarios y empresas a como hacer uso de la AI para mejorar sus procesos.
assistant: "Bienvenidos a este tutorial en el que les enseñaremos cómo hacer dinero utilizando la Inteligencia Artificial desde la comodidad de su hogar. La AI está transformando la forma en que hacemos negocios y ahora más que nunca, hay oportunidades para aquellos que están dispuestos a aprender y aplicar sus conocimientos. Ya sea que tengas una pequeña empresa o que estés buscando una forma de generar ingresos adicionales, en este video te mostraremos cómo la AI puede ser tu solución. Descubre cómo la automatización de tareas y la toma de decisiones basadas en datos pueden ayudarte a aumentar tus ingresos y mejorar tu vida. ¡No esperes más, presiona play y comencemos!"
prompter: Ahora dame una lista de esas ideas para hacer dinero utilizando AI desde casa
assistant: Aquí hay algunas ideas para hacer dinero usando la Inteligencia Artificial desde casa: 
1. Desarrollo de aplicaciones y software con AI. 
2. Creación de contenido para redes sociales usando IA. 
3. Análisis de datos usando aprendizaje automático. 
4. Desarrollo de bots de conversación para empresas. 
5. Utilizar imágenes y videos generados por computadora. 
6. Creación de sistemas de recomendación con AI. 
7. Creación de algoritmos de trading de acciones. 
8. Exploración de datos y minería de datos. 
9. Creación de sistemas de vigilancia con visión artificial. 
10. Creación de sistemas de entrega autónomos.
prompter: Ahora realiza una breve descripción de cada una de las ideas anteriores.
assistant: 1. Análisis de datos: Puede utilizar herramientas de análisis de datos gratuitas o de bajo costo para analizar datos y ofrecer soluciones a pequeñas empresas o negocios individuales.

2. Chatbots: Puede utilizar plataformas de chatbot gratuitas o de bajo costo para desarrollar chatbots que automatizan tareas repetitivas.

3. Reconocimiento de imágenes: Puede utilizar bibliotecas de reconocimiento de imágenes gratuitas para desarrollar soluciones de IA que reconozcan imágenes y las categorice.

4. Desarrollo de aplicaciones: Puede utilizar plataformas de desarrollo de aplicaciones de bajo costo o gratuitas para desarrollar aplicaciones basadas en IA.

5. Monitoreo de redes sociales: Puede utilizar herramientas gratuitas de monitoreo de redes sociales para ayudar a las pequeñas empresas a monitorear su presencia en línea y mejorar su estrategia en las redes sociales.

Estas son solo algunas de las muchas formas en las que se puede utilizar la inteligencia artificial para generar ingresos desde casa. Con la creciente demanda de soluciones basadas en AI, existen muchas oportunidades para los individuos que tienen habilidades y conocimientos en esta área. Es importante investigar y entender cualquier mercado o industria antes de invertir en una idea específica.
prompter: Desarrolla en profundidad el segundo punto, dando un ejemplo sencillo de que tarea podria ser automatizada
assistant: Claro, una lista de posibles ideas sería la siguiente:
-Automatización de creación de contenido en alguna web que explotar vía publicidad
-Generación de productos personalizados, automatizando la personalización para que el trabajo lo supervise el cliente.
-Si puedes contactar con clientes que lo requieran, ayudando a automatizar procesos.
-Creando aplicaciones basadas en inteligencia artificial. En esto es crucial pensar en que sean prácticas y viables, pero también monetizables.

En general las oportunidades son muchas, pero también es esperable que la competencia sea alta. Es importante considerar los riesgos y que toda iniciativa tiene una alta posibilidad de fracaso, pero puede haber posibilidades muy interesantes.
prompter: Explícame de manera detallada, una guía de pasos para llevar a cabo la automatización de creación de contenido para una pagina web utilizando IA´s.
prompter: ¿Cuantas horas es recomendado dormir a diario?
assistant: La cantidad recomendada de horas de sueño puede variar según la edad, el estilo de vida y otros factores individuales. Sin embargo, en general, se recomienda que los adultos duerman entre 7 y 9 horas por noche para mantener una buena salud física y mental. Los niños y adolescentes necesitan más horas de sueño, con un rango recomendado de 9 a 11 horas para los niños en edad escolar y 8 a 10 horas para los adolescentes. Es importante recordar que la calidad del sueño también es importante, no solo la cantidad de horas, y que cada persona puede tener diferentes necesidades de sueño.
assistant: La mayoría de los adultos necesitan 7 o más horas de sueño de buena calidad en un horario similar todas las noches. 

Dormir lo suficiente no se refiere solo al total de horas de sueño. También es importante que el sueño sea de buena calidad y que tengas un horario constante y habitual para dormir, de modo que te sientas descansado cuando despiertes.

Si con frecuencia te cuesta trabajo dormir o todavía te sientes cansado al despertar, habla con tu doctor.
assistant: La mayoría de los adultos requieren un mínimo de siete horas de sueño de calidad todas las noches, esto varía con la edad. Es esencial dormir a una hora similar cada día para mantener una rutina de sueño saludable.
prompter: Haz una narración corta para un video de YouTube que se vuelva viral.
assistant: Un joven multimillonario dona grandes sumas de dinero para ayudar a 1,000 personas ciegas a que se puedan realizar una cirugía de 10 minutos a que vean por primera vez en su vida. Además de este acto generoso, les regala un maletín de 10,000 dólares como apoyo a su vida.
prompter: ¿Cómo podría ser esto viral, hay algún parámetro que permita verificar que esto llegue a ser viral?
assistant: - Muy buenas a todos! Hoy vamos a hablar sobre lo que pasó este domingo en los premios a las personas más vagas de la historia.
- Ya se veía venir desde hace tiempo, pero este tiempo lo confirmó, la persona más vaga hasta el momento es...
*Suenan tambores y apunta a cámara*
- ¡VOS! Ahora salí del pc y hacé esa tarea que tienes retrasada >:(
prompter: Puede ser gracioso para muchas personas, pero me gustaría algo que no ofenda a la gente y que aún así sea viral.
prompter: Me puedes explicar la frase "Pienso, luego existo"
assistant: Claro, la frase "Pienso, luego existo" es una famosa cita del filósofo francés René Descartes. En latín, la frase se conoce como "Cogito, ergo sum". Esta afirmación se encuentra en la obra "Discurso del método", publicada en 1637.

La idea central detrás de esta afirmación es que la capacidad de pensar es una prueba de que uno existe. En otras palabras, Descartes creía que si podía dudar de todo, incluso de la existencia del mundo y su propio cuerpo, no podía dudar de que estaba pensando. Por lo tanto, concluyó que la existencia de su pensamiento es la única certeza que tiene y que, a partir de esa certeza, puede estar seguro de que existe.
assistant: La frase "Pienso, luego existo" es una afirmación filosófica famosa que fue propuesta por el filósofo francés René Descartes en el siglo XVII. 

La idea detrás de esta afirmación es que la existencia de uno mismo se puede afirmar simplemente por el hecho de que uno está pensando. Descartes argumentó que incluso si alguien dudaba de la existencia de su propio cuerpo físico, no podía dudar de la existencia de su propia mente, ya que el acto de dudar, pensar o razonar requería necesariamente una mente pensante. 

El propósito principal de la afirmación "Pienso, luego existo" era establecer una base sólida para el conocimiento filosófico. Descartes estaba interesado en encontrar una verdad absoluta y universal que pudiera ser aceptada por todos los seres humanos, independientemente de su cultura o religión. Al establecer que la existencia del individuo se puede afirmar a través del pensamiento, Descartes argumentó que había encontrado una verdad indudable y segura.
assistant: ¡Claro! "Pienso, luego existo" es una famosa frase filosófica atribuida al filósofo francés René Descartes. La frase original en latín es "Cogito, ergo sum". Descartes la utilizó para expresar la idea de que, si alguien puede dudar y pensar, entonces debe existir. La frase se convirtió en un principio fundamental en la filosofía cartesiana y en la filosofía occidental en general.

Ahora, desde mi perspectiva como asistente de inteligencia artificial, podría decir algo como: "Genero texto, luego existo... al menos en forma de código y algoritmos" 😄. Aunque no soy un ser consciente o humano, mi capacidad para procesar información y generar respuestas basadas en el lenguaje natural demuestra que existo como un programa de software diseñado para ayudar y colaborar con las personas.
prompter: Cuéntame el primer capítulo de una historia donde el personaje principal se aventura en un mundo sin dolor, enfócate en los problemas que podrá encontrar el protagonista.
assistant: Aquí está el primer capítulo de una historia donde el personaje principal se aventura en un mundo sin dolor:

El sol brillaba en el cielo cuando John despertó en un lugar desconocido. Era un mundo hermoso, con verdes colinas y arroyos cristalinos. Pero algo extraño estaba sucediendo. John no podía sentir nada. Ni dolor, ni placer, ni ninguna otra sensación. Era como si su cuerpo fuera una máscara vacía.

John se puso de pie y comenzó a explorar el mundo. A medida que avanzaba, se dio cuenta de que todo lo que encontraba era perfecto y sin defectos. Las flores nunca se marchitaban, los arroyos nunca se secaban y los animales nunca se lastimaban. Pero algo estaba mal. John sentía que algo esencial le faltaba en este mundo sin dolor.

John se encontró con un anciano sabio que le explicó que este mundo había sido creado por un ser poderoso que había eliminado todo el dolor y el sufrimiento. Pero a cambio, también había eliminado la alegría y la emoción. La gente aquí vivía sus vidas sin sentir nada, como robots.

John comenzó a entender que el dolor es una parte esencial de la vida. Nos ayuda a aprender y crecer, y nos permite sentir la alegría y la emoción que nos hacen humanos. Sin dolor, la vida no tenía sentido.

John decidió que debía encontrar una manera de regresar a su mundo original, donde podía sentir de nuevo. Pero para hacerlo, tendría que enfrentar desafíos y superar obstáculos. Y así comenzó su aventura para encontrar el camino de regreso a casa.

En este primer capítulo, vemos a John luchando con la idea de que el dolor es una parte esencial de la vida, y tomando la decisión de encontrar un camino de regreso a su mundo original. En los próximos capítulos, veremos a John enfrentarse a problemas y desafíos en su camino, y exploraremos cómo el dolor y las emociones lo ayudan a crecer y evolucionar.
assistant: Aquí está el primer capítulo de una historia donde el personaje principal se aventura en un mundo sin dolor:

Capítulo 1: El mundo sin dolor

John se despertó en un lugar extraño, rodeado por un paisaje verde y montañoso. No recordaba cómo había llegado allí, pero tenía la sensación de que algo importante estaba pasando.

Como él caminaba por el paisaje, se dio cuenta de que no sentía dolor. En cualquier otra situación, su espalda le habría dolido después de dormir en el suelo, pero esta vez no sentía nada.

John continuó su camino y pronto encontró una pequeña aldea. La gente lo saludó con amabilidad, pero él no entendía lo que estaban diciendo. Todos parecían hablar un idioma diferente al suyo.

Mientras exploraba la aldea, John se dio cuenta de que nadie parecía sentir dolor. Los niños jugaban sin preocuparse por las caídas, los ancianos trabajaban en el campo sin quejarse de sus artritis, y los enfermos se recuperaban rápidamente sin sentir sufrimiento.

A medida que John aprendía más sobre este mundo, comenzó a ver los problemas que surgían de la ausencia de dolor. La gente no se daba cuenta de cuándo estaban heridos o enfermos, y muchos se hacían daño sin saberlo. La medicina era prácticamente inútil, ya que los pacientes no podían describir sus síntomas.

Además, sin el dolor como señal de alarma, la gente estaba tomando riesgos peligrosos e ignorando las consecuencias de sus acciones. John comenzó a darse cuenta de que la ausencia de dolor podría ser más perjudicial que benéfica.

Como extraño en este mundo, John se encontró en una posición única para ayudar a la gente a comprender los peligros de vivir en un mundo sin dolor. Pero, ¿cómo podría hacerlo sin hablar su idioma y sin ser comprendido?
assistant: Luke es un joven herrero, su vida desde el momento que decidió ir por el camino de la herrería si vida estaba decida, todos los días frente a las llamas con la piel sudada y sucia era mal visto y rechazado por el simple hecho de ser un simple herrero, además no todos los días había trabajo podría quedarse estancado una semana en un trabajo solo para que un cliente insatisfecho decidiera irse sin pagar ni llevarse el producto y aún peor eran los que querían rebajas en muchas ocasiones el aceptó porque necesitaba comer de algo... La vida de Luke en un mundo sin penas es bastante oscura...
prompter: ¿Cuáles son los actuales presidentes de la región de Sur América? Enumérelos en una lista con su respectivo país.
assistant: A fecha del 13 de febrero de 2023, estos son los presidentes de los países de Sudamérica, según Wikipedia:
-Argentina: Alberto Fernández
-Bolivia: Luis Arce
-Brasil: Luiz Inácio Lula da Silva
-Chile: Gabriel Boric
-Colombia: Gustavo Petro
-Ecuador: Guillermo Lasso
-Paraguay: Mario Abdo Benítez
-Perú: Dina Boluarte
-Uruguay: Luis Lacalle Pou
-Venezuela: Nicolás Maduro
-Guyana: Irfaan Ali
-Surinam: Chan Santokhi
-Trinidad y Tobago: Paula-Mae Weekes
assistant: A continuación se presenta una lista con los actuales presidentes de los países de la región de América del Sur:

Alberto Fernández - Argentina
Luis Arce - Bolivia
Lula DaSilva - Brasil
Gustavo Putro - Colombia
Guillermo Lasso - Ecuador
Mario Abdo Benítez - Paraguay
Dina Boluarte - Perú
Luis Lacalle Pou - Uruguay
Nicolás Maduro - Venezuela
Esta información puede estar sujeta a cambios, ya que la política puede ser dinámica y estar en constante evolución.
assistant: Los actuales presidentes de Suramérica son:
-Argentina: Alberto Fernández
-Bolivia: Luis Arce
-Brasil: Luiz Ignácio Lula da Silva
-Chile: Gabriel Boric
-Colombia: Gustavo Petro
-Ecuador: Guillermo Lasso
-Guyana: Irfaan Ali
-Paraguay: Mario Abdo Benítez
-Perú: Dina Boluarte
-Surinam: Chan Santokhi
-Uruguay: Luis Lacalle Pou
-Venezuela: Nicolás Maduro
prompter: En virologia, ¿qué es un vector de transmisión?