《 따끈따끈 베이커리 》()는 《주간 소년 선데이》에 연재 중인 하시구치 다카시의 만화 및, 이 만화를 원작으로 선라이즈에서 만든 애니메이션을 말한다. 제 49회 소학관 만화상 소년부문을 수상하였으며, 한국어판 라이선스본은 대원씨아이에서 발매중이다. TV 애니메이션은 2004년 총 69화로 제작되었으며, 대한민국에선, 2006년 7월 26일 애니매이션 전문 채널인 투니버스를 통해 첫 방송되었다. 시골 소년인 아즈마 카즈마(한국명 신태양)가 밥보다 맛있는 자신의 독자적인 빵, 재빵(일본에서 저팬과 발음이 같다, 한국명 태빵)을 만들기 위해 혼자 공부하다 중학교를 졸업하고 제빵사가 되는 것을 목적으로 고향을 뜨며, 제빵업체인 빵타지아(Pantasia)의 입사시험을 거친 후 사원이 되었다. 그 후, 빵타지아 그룹의 신인 제빵사를 대상으로 하는 신인전도 무사히 승리하고, 소속점인 남도쿄(한국명 4호점) 지점의 부흥을 위해 빵의 세계대회인 모나코 컵에 출전하는 등, 카즈마의 끊임없는 도전을 다루고 있다. 원작에서는 카즈마가 어렸을 때 동경했던 제빵사 키리사키 유이치가 스스로 만들어낸 증오심의 결정체 마왕 에게 사로잡혀 세상의 질서를 무너뜨리는 악행을 저지르다가 카즈마에 의해 저지된다는, 다소 비현실적이고 황당한 설정으로 팬들의 부정적인 의견이 많았다. 그러나 애니메이션의 경우에는 원작에 앞서 완결편이 나왔고, 삐에로의 말을 빌려 유이치가 카즈마를 키우기 위해 일부러 악역을 자처했고 정작 유이치 본인은 돈을 많이 벌고 싶어한다는 설정으로 매듭지어졌다. 태빵 * 아즈마 카즈마(한국명 신태양)의 수제 빵으로 모나코 컵 우승 이전에는 완성도에 따라 숫자를 붙여 작명하였으나 모나코 컵 우승 이후 따끈따끈 9 대회에서는 숫자를 붙이는 대신 빵의 특징을 활용해 작명하여 이전의 것과는 차별성을 두었다. 루빵 * 스와바라 카이(한국명 남궁카이)의 특제 빵으로 아즈마 카즈마를 이기기 위해 개량을 거듭한 것이 특징이며 모나코 컵 우승 이전에는 숫자를 붙여 작명하였으나 우승 이후 그런 경향이 순화되었다. 쌀빵 * 키리사키 유이치(한국명 강노일)의 빵 작품으로 쌀을 원료로 하여 만든 것이 특징이다. 또한 그 종류는 아즈마 카즈마의 태빵보다 다양하며 최상의 재료를 사용한 것이 대부분이다. *아즈마 카즈마 :(한국명 신태양) / (CV.고바야시 유미코, 이자명) :남달리 따뜻하다고 하여 제빵사에게 적합하다고 전해지는 태양의 손 을 가지고 있다. 어렸을 때 만난 빵집 아저씨의 영향으로 일본의 빵, 재빵 의 꿈을 목표로 한다.말버릇은 "재빵 OO호!". 상식을 넘는 아이디어와 넘치는 열정으로 빵에 대해 천재적인 실력을 보인다. 빵 이외의 요리는 전혀 못하고 레인맨 뺨 치는 암산 능력을 가지고 있다. 특징은 분홍색 머리띠. *카와치 쿄스케 :(한국명 지원규) / (CV.사카구치 슈헤이, 홍범기) :빵에 열정을 갖고 있던 부친이 화재로 별세하자, 부친의 못다이룬 꿈을 이뤄드리기 위해 제빵사가 되었다. 아즈마(태양이)와 달리 타고난 재능은 없지만 태양이의 건틀렛(장갑)을 얻고 빵에 대해 풍부한 지식을 이용하여 어려움을 헤쳐나간다. 간사이(관서)사투리가 심하고 말버릇은 "뭐라고?!" *아즈사가와 츠키노 :(한국명 성주란) / (CV.오오츠카 치히로, 정혜옥) :빵타지아 오너(한국어명:성심호 회장)의 손녀인 세 자매중 둘째이며, 남도쿄 지점을 관리하고 있다. 회장 손녀이자 후계자 후보중 한명임에도 작은 소규모 지점의 대리를 하고있는 이유는 그녀가 정실 부인이 아닌 내연녀의 딸이기 때문이다. 사람을 보는 감각이 뛰어나며 그녀가 원규를 엄격하게 훈련시킨 것도 원규가 타고난 재능은 없지만 열정이 있으니, 잘 가르치면 쓸만한 제빵사가 될 것이라고 생각하기 때문이다. *마츠시로 켄 :(한국명 강두팔) / (CV.토우치 히로키, 이정구) :남도쿄 지점(한국어명 빵타지아 4호지점)의 점장으로 신인전에서 우승한 경험이 있는 유능한 제빵사. "일본 제일의 프랑스빵 제빵사"라 불릴 정도로 실력이 뛰어나다. 지점을 선전하기 위해서라면 소비자들을 설득하고, 고개를 숙일 수 있다. 특징은 근육질 몸매와 아프로 스타일의 파마머리. 칸무리 시게루 :(한국명 감우진) / (CV.이노우에 마리나, 이용신) :16살에 하버드대학교를 졸업한 천재 제빵사이며 우수한 과학자. 아이큐 200으로 같은 대학교를 졸업한 쿠로야나기 료의 후배. 아즈마 카즈마와 같은 태양의 손 의 소유자이다. 아즈사가와 유키노가 관리하고 있는 신주쿠 중앙지점 밑에서 일하다가 신인전에서 2위의 결과를 낳고 남도쿄 지점으로 이동하여 모나코컵의 우승을 노린다. *스와바라 카이 :(한국명 남궁카이) / (CV.사카즈메 다카유키, 정명준) :빵 제조 기능사 1급의 사상 최연소 취득자로, 빵타지아 신인전에서 공동 3위를 한 우수한 제빵사. 자신에게 엄격한 사무라이. 특징은 머리에 두른 파란 반다나. *쿠로야나기 료 :(한국명 최강기) / (CV.코야스 타케히토, 최재호) :칸무리만큼은 아니지만 일찍 하버드대를 졸업한 수재이며 아직 22세밖에 되지 않은 젊은 나이지만 빵타지아 본점의 간부로 활동하고 있다. 뛰어난 미각으로 아즈마와 함께하며 작품 속에서 빵 심사위원의 역할을 한다. 빵을 먹고 난 다음의 리액션이 화려하며 남도쿄지점의 점장인 마츠시로 켄과는 사제관계이다. *피에르 보르네제 :(한국명 삐에로) / (CV.세키 토모카즈, 김광국) :세계적인 제빵 대회인 모나코 컵의 사회자 겸 심사위원으로 뛰어난 오감과 화려한 리액션의 소유자로 유명하다. 한때 심사 도중 사망한 적이 있었으나 희귀한 혈액형의 소유자임이 알려져 모나코 국왕의 도움으로 살아나게 되고 이후 자신이 모나코 국왕과 친밀한 사이임을 알게 된다. *소피 발작 키리사키 :(한국명 소피) / (CV.미즈키 나나, 김선혜) :빵타지아의 마이스터 키리사키의 여동생으로 파리에서 자신과 오빠를 길러준 양아버지가 운영하던 작은 빵집을 운영하고 있다. 맞은 편에 있는 메종 카이저의 빵집의 본점의 운영자인 카이저 형제가 아즈마에게 패하는 것으로 보고 놀라는 인물이다. *키노시타 카게토 :(한국명 방달수) / (CV.사토우 세츠지, 최승훈) :빵타지아 남도쿄지점의 제빵사지만 작품 속에서는 존재감없이 등장하여 무시당한다. 수준이 낮았다고 하는 해의 신인전 예선에서 떨어질 정도로 제빵 능력은 모자르지만, 뛰어난 분신술능력으로 성실하게 일하며 빵타지아 남도쿄지점에서 근무하고 있다. *아즈사가와 미즈노 :(한국면 성아란) / (CV.이케다 치구사, 정유미) :빵타지아 오너의 손녀인 세 자매중 막내딸이며 신도쿄지점을 관리하고 있다. 상피에르 도쿄지점(한국어명:빵타지아 2호지점)의 점장인 모코야마 치게루가 심복이다. *아즈사가와 유키노 :(한국명 성유란) / (CV.유야 야츠코, 이명선) :빵타지아 오너의 손녀인 세 자매중 첫째딸이며 신쥬쿠 중앙지점(한국어명:빵타지아 1호지점)을 관리하고 있다. 성격이 최악이며 츠키노의 어머니의 유골을 고목나무에 뿌리며 조롱한적이 있어서 츠키노와 원수지간이다 *마이스터 키리사키 :(한국명 미스터Q) / (CV.하야미 쇼, 이주창) :빵타지아 오너로부터 그룹 최고의 칭호인 마이스터 가 주어진 유일한 제빵사이며 본점 총 지배인. 모습을 드러내는 것을 극단적으로 싫어해서 늘 가면을 쓰고 있다. 본 얼굴을 본 사람은 극 소수에 이른다. *모코야마 치게루 :(한국명 구하몽) / (CV.겐다 텟쇼, 장광) :통칭 과자빵의 신 이라 불릴 정도로 과자빵을 잘 만들며, 큰 몸집과 달리 뜨개질 등 여성스러운 취향의 소유자이면서 미즈노의 심복이다. *모나코 국왕 :(한국명 모나코 국왕) / (CV.코스기 쥬로타, 안장혁) :재료들 구하기 위해 황궁에 온 아즈마를 비롯하여 모나코 컵의 심사위원인 삐에로, 그리고 상피에르의 오너 키리사키 등과 친밀한 인물이다. 키리사키 유이치 :(한국명 강노일) / (CV.타치키 후미히코, 정승욱) :본작의 대표적 악역 캐릭터. 돈을 벌기 위해 그런 것이라 본인은 주장하지만 피에르는 일본 제빵 업계를 위해 일을 저지른 것이라 판단한다. 모니카 아데나워 :(한국명 모니카) / (CV.쿠기미야 리에, 김보영) :미국 대표의 베이커로 모나코 컵에 출전하였다. 후에 스와바라 카이와 연인사이 애니메이션의 공식 홈페이지 따끈따끈 베이커리 - 미만부 분류:일본의 만화 분류:2004년 애니메이션 분류:빵 분류:TV 도쿄 계열 애니메이션 분류:요리 만화 분류:코미디 만화 분류:드라마 만화 분류:투니버스의 텔레비전 프로그램