Interpretacja indywidualna
Sygnatura: 0111-KDSB1-1.4019.15.2025.2.ND
Organ: Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej
Data wydania: 2025-09-04
Teza: ustalenia czy piwo bezalkoholowe 0,0% z dodatkiem soków
owocowych o zawartości nie mniejszej niż 20% składu
surowcowego, w tym również soków owocowych powstałych z
soków zagęszczonych, a jednocześnie zawartość cukrów w
napojach, za wyłączeniem cukrów naturalnych, jest mniejsza
bądź równa 5 g/100 ml, korzystają ze zwolnienia opłaty
określonej w art. 12a ust. 1 ustawy, przewidzianego w art. 12b
ust. 2 pkt 5 w zw. z art. 12b ust. 1 ww. ustawy
Słowa kluczowe: napoje-napoje bezalkoholowe
opłata-opłata cukrowa
udział masy soku
Zagadnienia: Ustawa o zdrowiu publicznym -Opłata od środków
spożywczych-Przedmiot opłaty
Ustawa o zdrowiu publicznym -Opłata od środków
spożywczych-Wysokość opłaty
Przepisy: [CUKIER] Ustawa o zdrowiu publicznym-Rozdział 3a-art.
12a-ust. 1
[CUKIER] Ustawa o zdrowiu publicznym-Rozdział 3a-art.
12a-ust. 2
[CUKIER] Ustawa o zdrowiu publicznym-Rozdział 3a-art.
12b
[CUKIER] Ustawa o zdrowiu publicznym-Rozdział 3a-art.
12f

## Zakres wniosku o wydanie interpretacji indywidualnej

7 lipca 2025 r. wpłynął Państwa wniosek z 27 czerwca 2025 r. o wydanie interpretacji
    indywidualnej, który dotyczy przepisów ustawy o zdrowiu publicznym, w zakresie opłaty
    od środków spożywczych. Uzupełnili go Państwo, w odpowiedzi na wezwanie, pismem z
    12 sierpnia 2025 r. (data wpływu 19 sierpnia 2025 r.). Treść wniosku jest następująca:

## Opis zdarzenia przyszłego

(...)
    (...) podjęła decyzję o rozpoczęciu produkcji (...) piwa bezalkoholowego z dodatkiem soku
    owocowego o zawartości alkoholu poniżej 0,5 % vol. – planowo 0,0 % vol. (dalej: „Piwo
    bezalkoholowe”).
    Z uwagi na niską zawartość alkoholu, Piwo bezalkoholowe nie stanowi wyrobu
    akcyzowego w rozumieniu art. 2 ust. 1 pkt 1 Ustawy akcyzowej. Jest ono ujęte w dziale 11
    Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług (dalej: „PKWiU”) pod kodem 11.05.10.0 – piwo, z
    wyłączeniem odpadów browarnych.
    Etykiety Piwa bezalkoholowego zawierają informacje dotyczące jego wartości odżywczych,
    w tym ilość węglowodanów w przeliczeniu na 100 ml Piwa bezalkoholowego, w tym
    cukrów. Piwo bezalkoholowe nie zawiera w swoim składzie substancji słodzących, o
    których mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z
    dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz.Urz. UE L 354 z 31.12.2008.
    str. 16, z późn. zm.), kofeiny oraz tauryny.
    Ponadto piwo bezalkoholowe (...) zawierać będzie minimum 20% soków owocowych
    odtworzonych z zagęszczonego soku, oraz jednocześnie mieć w swym składzie (...) g cukru
    w przeliczeniu na 100 ml, przy czym (...) g (z (...) g) w przeliczeniu na 100 ml stanowi cukier
    dodany do przedmiotowego produktu (w tym (...) g/100 ml cukru to występujący
    naturalnie). Podana powyżej zawartość cukru (ogółem, w tym cukru naturalnego) w piwie
    bezalkoholowym 0% (...) oraz soków będzie wykazana w tabeli wartości odżywczych
    zamieszczonej na etykiecie produktu w kategorii węglowodanów, w tym cukrów.
    Wniosek uzupełnili Państwo o następujące informacje:
    Proces produkcji (...) piwa bezalkoholowego składa się z następujących etapów:
      1. Warzenie: (...)
      2. Fermentacja: (...)
      3. Leżakowanie: (...)
      4. Dealkoholizacja piwa:
        a. (...)
        (...)

        h. W kolejnym etapie do piwa bezalkoholowego w zależności od produkowanego
        asortymentu może być dodawana (...) (zawierająca soki owocowe), (...).
        (...)
      5. Rozlew piwa: (...)
    Soki zawarte w ww. piwie bezalkoholowym są sokami owocowymi z zagęszczonego soku w
    rozumieniu Dyrektywy Rady 2001/112/WE z dnia 20 grudnia 2001 r odnoszącej się do
    soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez
    ludzi (Dz. U. UE L 2002 10 58 ze zm.).
    Ilość cukrów występujących naturalnie w przeliczeniu na 100 ml wynosi (...) g, ilość cukrów
    dodanych w procesie produkcji wynosi (...) g w przeliczeniu na 100 ml. Cukry występujące
    naturalnie w piwie pochodzą ze słodu.
    W cukrach ogółem znajdują się monosacharydy i disacharydy.
    Pytania
    Czy Piwo bezalkoholowe 0,0% z dodatkiem soków owocowych o zawartości nie mniejszej
    niż 20% składu surowcowego, w tym również soków owocowych powstałych z soków
    zagęszczonych, a jednocześnie zawartość cukrów w napojach, za wyłączeniem cukrów
    naturalnych, jest mniejsza bądź równa 5g/100 ml, korzystają ze zwolnienia opłaty
    określonej w art. 12a ust. 1 ustawy z dnia 11.09.2015 r. o zdrowiu publicznym (t. j. Dz. U. z
    2021 r. poz. 1670 ze zm.), dalej u.z.p., przewidzianego w art. 12b ust. 2 pkt 5 w zw. z art.
    12b ust. 1 ww. ustawy?
    Państwa stanowisko w sprawie
    Zdaniem Wnioskodawcy Piwo bezalkoholowe 0,0% z dodatkiem soków owocowych o
    zawartości nie mniejszej niż 20% składu surowcowego, w tym soków owocowych
    powstałych z soków zagęszczonych, a jednocześnie zawartość cukrów w napojach, z
    wyłączeniem cukrów występujących naturalnie, jest mniejsza bądź równa 5 g/100 ml,
    korzystają ze zwolnienia od opłaty od środków spożywczych, tj. tzw. podatku cukrowego,
    na podstawie ww. art 12b ust. 2 pkt 5 u.z.p.
    Zgodnie z art 12a ust. 1 u.z.p., Opłacie podlega wprowadzanie na rynek krajowy napojów z
    dodatkiem:
      - cukrów będących monosacharydami lub disacharydami oraz środków spożywczych
        zawierających te substancje oraz substancji słodzących, o których mowa w
        rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16
        grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31 12 2008,
        str. 16, z późn. zm.4)), zwanym dalej „rozporządzeniem nr 1333/2008”,
      - kofeiny lub tauryny,
    – dalej łącznie jako „Substancje”.
    W myśl art 12b ust 1 u.z.p., za napój, o którym mowa w art. 12a ust. 1 Ustawy, uważa się
    wyrób w postaci napoju oraz syrop będący środkiem spożywczym, ujęty w Polskiej
    Klasyfikacji Wyrobów i Usług w klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w którego składzie
    znajduje się co najmniej jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1 Ustawy z
    wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie.
    Zgodnie z art. 12b ust. 2 pkt 5 u.z.p., opłacie nie podlega wprowadzenie na rynek krajowy
    napojów, w których udział masowy soku owocowego warzywnego lub owocowo-
    warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest
    mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju.
    Dodatkowo w art. 12e ust. 1 Ustawy, wskazano że w zakresie Opłaty obowiązek jej zapłaty
    powstaje z dniem wprowadzenia na rynek krajowy napoju, o którym mowa w art. 12a ust.
    1 Ustawy.

    Natomiast, regulacje art. 12f ust. 1 Ustawy stanowią, że na wysokość Opłaty składają się
    następujące części:
      - 0,50 zł za zawartość cukrów w ilości równej lub mniejszej niż 5 g w 100 ml napoju, lub
        za zawartość w jakiejkolwiek ilości co najmniej jednej substancji słodzącej, o których
        mowa w rozporządzeniu nr 1333/2008,
      - 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju,
    – w przeliczeniu na litr napoju.
    Ponadto zgodnie z art. 12f ust. 7 pkt 1 u.z.p. napoje, w których udział masowy soku
    owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu
    surowcowego zawierające powyżej 5 g cukrów w 100 ml napoju są objęte wyłącznie
    częścią opłaty, o której mowa w ust. 1 pkt 2 tej ustawy.
    Zdaniem Wnioskodawcy, obowiązki w zakresie opłaty cukrowej powinny być określone
    wyłącznie w odniesieniu do zawartość (ilości) cukru innego aniżeli występujący naturalnie
    tj. cukru dodanego. W definicji napoju dla celów opłaty cukrowej posłużono się bowiem
    określeniem „z wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie”, tak więc tego
    rodzaju substancje nie powinny wpływać na wartość opłaty cukrowej.

## Ocena stanowiska

Stanowisko, które przedstawili Państwo we wniosku w zakresie ustalenia czy piwo
    bezalkoholowe 0,0% z dodatkiem soków owocowych o zawartości nie mniejszej niż 20%
    składu surowcowego, w tym również soków owocowych powstałych z soków
    zagęszczonych, a jednocześnie zawartość cukrów w napojach, za wyłączeniem cukrów
    naturalnych, jest mniejsza bądź równa 5 g/100 ml, korzystają ze zwolnienia opłaty
    określonej w art. 12a ust. 1 ustawy, przewidzianego w art. 12b ust. 2 pkt 5 w zw. z art. 12b
    ust. 1 ww. ustawy – jest nieprawidłowe.

## Uzasadnienie interpretacji indywidualnej

Zgodnie z art. 12a ust . 1 ustawy z 11 września 2015 r. o zdrowiu publicznym (Dz. U. z 2024
    r. poz. 1670 ze zm.), zwanej dalej ustawą,
    1. wprowadzanie na rynek krajowy napojów z dodatkiem:
    1) cukrów będących monosacharydami lub disacharydami oraz środków spożywczych
      zawierających te substancje oraz substancji słodzących, o których mowa w
      rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16
      grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008,
      str. 16, z późn. zm.) zwanym dalej "rozporządzeniem nr 1333/2008",
    2) kofeiny lub tauryny
    – podlega opłacie.
    Stosownie do art. 12a ust. 2 ustawy,
    przez wprowadzenie na rynek krajowy napojów, o których mowa w ust. 1, rozumie się
    sprzedaż napojów przez podmioty obowiązane do zapłaty opłaty, o których mowa w
    art. 12d ust. 1, do pierwszego punktu, w którym jest prowadzona sprzedaż detaliczna
    oraz sprzedaż detaliczna napojów przez: producenta, podmiot, o którym mowa w art.
    12d ust. 1 pkt 2, podmiot nabywający napoje w ramach wewnątrzwspólnotowego
    nabycia towarów lub importera napoju, albo sprzedaż w przypadku, o którym mowa w
    art. 12e ust. 3.
    Natomiast w myśl art. 12b ustawy,
    1. Za napój, o którym mowa w art. 12a ust. 1, uważa się wyrób w postaci napoju oraz
      syrop będący środkiem spożywczym, ujęty w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług w
      klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w którego składzie znajduje się co najmniej

      jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1, z wyłączeniem substancji
      występujących w nich naturalnie.
    2. Opłacie nie podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów:
    (...)
    5) w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego
      wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest mniejsza
      lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju;
    (...)
    Na podstawie art. 12f ustawy:
    1. Na wysokość opłaty składają się następujące części:
    1) 0,50 zł za zawartość cukrów w ilości równej lub mniejszej niż 5 g w 100 ml napoju, lub
      za zawartość w jakiejkolwiek ilości co najmniej jednej substancji słodzącej, o których
      mowa w rozporządzeniu nr 1333/2008,
    2) 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju
    – w przeliczeniu na litr napoju.
    (...)
    5. Do obliczenia opłaty zawartość cukrów w 100 ml napoju jest zaokrąglana w górę do
      pełnego grama.
    6. Maksymalna wysokość opłaty wynosi 1,2 zł w przeliczeniu na 1 litr napoju.
    7. Napoje:
    1) w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego
      wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego,
    2) będące roztworami węglowodanowo-elektrolitowymi, o których mowa w
      rozporządzeniu nr 432/2012
    – zawierające powyżej 5 g cukrów w 100 ml napoju są objęte wyłącznie częścią opłaty, o
    której mowa w ust. 1 pkt 2.
    (...)
    Z opisu zdarzenia przyszłego przedstawionego we wniosku wynika, że (...). W ostatnim
    czasie podjęli Państwo decyzję o rozpoczęciu produkcji (...) piwa bezalkoholowego z
    dodatkiem soku owocowego o zawartości alkoholu poniżej 0,5 % vol. – planowo 0,0 % vol.
    Piwo bezalkoholowe jest ujęte w dziale 11 Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług pod
    pozycją 11.05.10.0 – piwo, z wyłączeniem odpadów browarnych.
    Wskazują Państwo, że piwo bezalkoholowe nie zawiera w swoim składzie substancji
    słodzących, o których mowa w rozporządzeniu nr 1333/2008, kofeiny oraz tauryny.
    Podają Państwo także, że piwo bezalkoholowe (...) zawierać będzie minimum 20% soków
    owocowych odtworzonych z zagęszczonego soku. Soki zawarte w ww. piwie
    bezalkoholowym są sokami owocowymi z zagęszczonego soku w rozumieniu Dyrektywy
    Rady 2001/112/WE z dnia 20 grudnia 2001 r. odnoszącej się do soków owocowych i
    niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. U. UE L
    2002 10 58 ze zm.).
    Doprecyzowali Państwo, że (...) piwo bezalkoholowe z dodatkiem soku owocowego będzie
    mieć w swoim składzie (...) g cukru w przeliczeniu na 100 ml, przy czym ilość cukrów
    występujących naturalnie w przeliczeniu na 100 ml wynosi (...) g, a ilość cukrów dodanych
    w procesie produkcji wynosi (...) g w przeliczeniu na 100 ml. Cukry występujące naturalnie
    w piwie pochodzą ze słodu. Ponadto wskazali Państwo, iż w cukrach ogółem znajdują się
    monosacharydy i disacharydy. Podana zawartość cukru (ogółem, w tym cukru

    naturalnego) w piwie bezalkoholowym 0% (...) oraz soków będzie wykazana w tabeli
    wartości odżywczych zamieszczonej na etykiecie produktu w kategorii węglowodanów, w
    tym cukrów.
    Państwa wątpliwość budzi kwestia ustalenia czy (...) piwo bezalkoholowe z dodatkiem
    soku owocowego, które będzie mieć w swoim składzie (...) g cukru w przeliczeniu na 100
    ml, przy czym ilość cukrów występujących naturalnie wynosić będzie (...) g/100 ml, a ilość
    cukrów dodanych w procesie produkcji – (...) g/100 ml, korzysta ze zwolnienia z opłaty
    określonej w art. 12a ust. 1 ustawy.
    Jak wynika z wyżej powołanych przepisów ustawy, opłacie od środków spożywczych
    podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów ujętych w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów
    i Usług w klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w składzie których znajduje się co
    najmniej jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1 ustawy, z wyłączeniem
    substancji występujących w nich naturalnie.
    Zatem opłacie, o której mowa w art. 12a ust. 1 ustawy, podlega napój z dodatkiem:
      - cukrów (monosacharydów i/lub disacharydów),
      - środków spożywczych zawierających wskazane cukry,
      - substancji słodzących, o których mowa w rozporządzeniu nr 1333/2008,
      - kofeiny i/lub tauryny.
    Tak więc, aby napój podlegał opłacie musi do niego zostać dodana jedna z ww. substancji.
    Natomiast za napój, w myśl art. 12b ust. 1 ustawy, o którym mowa w art. 12a ust. 1
    ustawy, uważa się wyrób w postaci napoju oraz syrop będący środkiem spożywczym, ujęty
    w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług w klasach 10.32 i 10.89 oraz w dziale 11, w którego
    składzie znajduje się co najmniej jedna z substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1
    ustawy, z wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie.
    Biorąc pod uwagę powyższe należy stwierdzić, że (...) piwo bezalkoholowe będące
    przedmiotem wniosku, spełnia definicję napoju, o którym mowa w art. 12b ust. 1 ustawy.
    Napój ten jest bowiem ujęty w dziale 11 PKWiU oraz zawiera w swoim składzie dodatek
    substancji, o których mowa w art. 12a ust. 1 ustawy, tj. cukry będące monosacharydami i
    disacharydami oraz środki spożywcze zawierające wskazane cukry (soki owocowe) –
    dodane w toku jego produkcji.
    W tym miejscu wskazać należy, że w uzupełnieniu wniosku zawarli Państwo m.in.
    informację, że w cukrach ogółem znajdują się monosacharydy i disacharydy. Podana
    zawartość cukru (ogółem, w tym cukru naturalnego) w piwie bezalkoholowym 0% (...) oraz
    soków będzie wykazana w tabeli wartości odżywczych zamieszczonej na etykiecie
    produktu w kategorii węglowodanów, w tym cukrów.
    Podkreślenia wymaga, iż w zakresie obowiązków informacyjnych dotyczących żywności
    obowiązuje rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25
    października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
    żywności, zwane dalej rozporządzeniem nr 1169/20112, zawierające szczegółowe
    regulacje dotyczące etykietowania produktów spożywczych. Tym samym źródłem
    informacji o substancjach, ze względu na których zawartość napój podlega opłacie od
    środków spożywczych jest ogólnodostępna, uregulowana odrębnymi przepisami etykieta,
    zawierająca jednoznacznie określone przepisami rozporządzenia nr 1169/2011 informacje.
    Wymagania dotyczące obowiązkowych danych określonych dla opakowanych środków
    spożywczych zostały określone w art. 9 ust. 1 rozporządzenia nr 1169/2011, zgodnie z
    którym, obowiązkowe jest podanie następujących danych szczegółowych (zgodnie z art.
    10-35 i z zastrzeżeniem określonych w rozdziale IV wyjątków) dotyczących m. in.:
      a) nazwy żywności
      b) wykazu składników

      c) ilość określonych składników lub kategorii składników,
      (...)
      l) informacja o wartości odżywczej.
    Zgodnie z załącznikiem I do rozporządzenia nr 1169/2011 pkt 1 „informacja o wartości
    odżywczej” lub „etykietowanie dotyczące wartości odżywczej” oznaczają informacje
    określające:
      a) wartość energetyczną; lub
      b) wartość energetyczną i tylko jeden lub więcej niż jeden spośród następujących
        składników odżywczych:
        - tłuszcz (kwasy tłuszczowe nasycone, kwasy tłuszczowe jednonienasycone, kwasy
        tłuszczowe wielonienasycone),
        - węglowodany (cukry, alkohole wielowodorotlenowe, skrobia),
        (...)
    Przy czym „cukry” oznaczają wszelkie cukry proste i dwucukry obecne w żywności, z
    wyjątkiem alkoholi wielowodorotlenowych.
    A zatem skoro na etykiecie będzie wykazana informacja, iż napój zawiera w swoim
    składzie (...) g cukru na 100 ml to stwierdzić należy, iż cukry te stanowią monosacharydy i
    /lub disacharydy.
    Ponadto w odniesieniu do wskazania przez Państwa, że: „(...) obowiązki w zakresie opłaty
    cukrowej powinny być określone wyłącznie w odniesieniu do zawartości (ilości) cukru
    innego aniżeli występujący naturalnie tj. cukru dodanego. W definicji napoju dla celów
    opłaty cukrowej posłużono się bowiem określeniem „z wyłączeniem substancji
    występujących w nich naturalnie”, tak więc tego rodzaju substancje nie powinny wpływać
    na wartość opłaty cukrowej”, wskazać należy, że, co prawda, ustawa o zdrowiu publicznym
    nie precyzuje sformułowania „substancje występujące naturalnie”, natomiast jak
    wskazano w uzasadnieniu do rządowego projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w
    związku z promocją prozdrowotnych wyborów konsumentów (druk sejmowy nr 210),
    „przez substancje występujące naturalnie rozumie się substancje, które nie zostały
    dodane do produktu, natomiast znajdują w składzie zgodnie z jego charakterystyką, np.
    cukry występujące w owocach (w odniesieniu do soków) lub kofeina zawarta w naparze z
    kawy” (podkreślenie Organu).
    Ustawodawca substancje występujące naturalnie odnosi do napoju podlegającego
    opłacie, a nie do składników, na bazie których napój jest wyprodukowany. Tym samym
    substancje występujące naturalnie w napoju powinny być zgodne z charakterystyką
    napoju, a nie jego składników.
    W związku z powyższym, środki spożywcze zawierające cukry będące monosacharydami
    lub disacharydami, nawet występujące naturalnie w tych środkach spożywczych, dodane
    w trakcie procesu produkcji napoju – nie stanowią substancji występujących w nim (tj. w
    napoju) naturalnie. Sok owocowy zawierający cukier (występujący w nim naturalnie),
    dodawany w procesie produkcyjnym napoju, stanowi dodatek środka spożywczego
    zawierającego cukier. Tym samym, nie można mówić o „cukrach występujących
    naturalnie” w (...) piwie bezalkoholowym opisanym we wniosku.
    Przechodząc do kwestii kalkulacji opłaty, o której mowa w art. 12a ust. 1 ustawy, Organ
    pragnie zwrócić uwagę, że „zawartość cukrów”, o której mowa w przepisach ustawy
    odnosi się do zawartości wszystkich cukrów w napoju.
    Powołany powyżej art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy stanowi, że opłacie od środków
    spożywczych nie podlega wprowadzenie na rynek krajowy napojów, w których udział
    masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż

    20% składu surowcowego oraz zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5g w
    przeliczeniu na 100 ml napoju.
    Ponownie należy wskazać, iż w (...) piwie bezalkoholowym będącym przedmiotem wniosku
    udział masowy soku owocowego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego oraz
    zawartość cukrów jest większa niż 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju.
    A zatem skoro opisane we wniosku (...) piwo bezalkoholowe zawierać będzie w swoim
    składzie (...) g cukru w przeliczeniu na 100 ml to nie może korzystać ze zwolnienia z opłaty
    na postawie art. 12b ust. 2 pkt 5 ustawy, bowiem pomimo, iż napój zawierać będzie
    minimum 20% soków owocowych odtworzonych z zagęszczonego soku to zawartość
    cukrów w napoju będzie większa niż 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju. Tym samym
    napój podlega opłacie określonej w art. 12a ust. 1 ustawy.
    W świetle przytoczonego wcześniej art. 12f ust. 7 pkt 1 ustawy napoje, w których udział
    masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż
    20% składu surowcowego, zawierające powyżej 5 g cukrów w 100 ml napoju są objęte
    wyłącznie częścią opłaty, o której mowa w ust. 1 pkt 2, czyli 0,05 zł za każdy gram cukrów
    powyżej 5 g w 100 ml napoju w przeliczeniu na litr napoju.
    A zatem od ww. napoju opłata od środków spożywczych powinna zostać obliczona w
    wysokości ustalonej zgodnie z art. 12f ust. 1 pkt 2 w zw. z art. 12f ust. 7 pkt 1 ustawy, tj. w
    wysokości 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5g w 100 ml napoju – w przeliczeniu na
    litr napoju.
    Mając na uwadze powyższe, Państwa stanowisko w zakresie ustalenia czy piwo
    bezalkoholowe 0,0% z dodatkiem soków owocowych o zawartości nie mniejszej niż 20%
    składu surowcowego, w tym również soków owocowych powstałych z soków
    zagęszczonych, a jednocześnie zawartość cukrów w napojach, za wyłączeniem cukrów
    naturalnych, jest mniejsza bądź równa 5 g/100 ml, korzystają ze zwolnienia opłaty
    określonej w art. 12a ust. 1 ustawy, przewidzianego w art. 12b ust. 2 pkt 5 w zw. z art. 12b
    ust. 1 ww. ustawy – jest nieprawidłowe.

## Dodatkowe informacje

Informacja o zakresie rozstrzygnięcia
    Interpretacja dotyczy zdarzenia przyszłego, który Państwo przedstawili i stanu prawnego,
    który obowiązuje w dniu wydania interpretacji.
    Pouczenie o funkcji ochronnej interpretacji
    - Funkcję ochronną interpretacji indywidualnych określają przepisy art. 14k-14nb ustawy z
    dnia 29 sierpnia 1997 r. – Ordynacja podatkowa (Dz. U. z 2025 r. poz. 111 ze zm.).
    Interpretacja będzie mogła pełnić funkcję ochronną, jeśli: Państwa sytuacja będzie
    zgodna (tożsama) z opisem zdarzenia przyszłego i zastosują się Państwo do
    interpretacji.
    - Zgodnie z art. 14na § 1 Ordynacji podatkowej:
    Przepisów art. 14k-14n Ordynacji podatkowej nie stosuje się, jeśli stan faktyczny lub
    zdarzenie przyszłe będące przedmiotem interpretacji indywidualnej jest elementem
    czynności, które są przedmiotem decyzji wydanej:
    1) z zastosowaniem art. 119a;
    2) w związku z wystąpieniem nadużycia prawa, o którym mowa w art. 5 ust. 5 ustawy z
      dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług;
    3) z zastosowaniem środków ograniczających umowne korzyści.
    - Zgodnie z art. 14na § 2 Ordynacji podatkowej:

    Przepisów art. 14k-14n nie stosuje się, jeżeli korzyść podatkowa, stwierdzona w
    decyzjach wymienionych w § 1, jest skutkiem zastosowania się do utrwalonej praktyki
    interpretacyjnej, interpretacji ogólnej lub objaśnień podatkowych.

## Pouczenie o prawie do wniesienia skargi na interpretację

Mają Państwo prawo do zaskarżenia tej interpretacji indywidualnej do Wojewódzkiego
    Sądu Administracyjnego w (...).
    Zasady zaskarżania interpretacji indywidualnych reguluje ustawa z dnia 30 sierpnia 2002
    r. Prawo o postępowaniu przed sądami administracyjnymi (Dz. U. z 2024 r. poz. 935 ze
    zm.; dalej jako „PPSA”).
    Skargę do Sądu wnosi się za pośrednictwem Dyrektora Krajowej Informacji Skarbowej (art.
    54 § 1 PPSA). Skargę należy wnieść w terminie trzydziestu dni od dnia doręczenia
    interpretacji indywidualnej (art. 53 § 1 PPSA):
      - w formie papierowej, w dwóch egzemplarzach (oryginał i odpis) na adres: Krajowa
        Informacja Skarbowa, ul. Warszawska 5, 43-300 Bielsko-Biała (art. 47 § 1 PPSA), albo
      - w formie dokumentu elektronicznego, w jednym egzemplarzu (bez odpisu), na adres
        Elektronicznej Skrzynki Podawczej Krajowej Informacji Skarbowej na platformie
        ePUAP: /KIS/SkrytkaESP (art. 47 § 3 i art. 54 § 1a PPSA).
    Skarga na interpretację indywidualną może opierać się wyłącznie na zarzucie naruszenia
    przepisów postępowania, dopuszczeniu się błędu wykładni lub niewłaściwej oceny co do
    zastosowania przepisu prawa materialnego. Sąd jest związany zarzutami skargi oraz
    powołaną podstawą prawną (art. 57a PPSA).

## Podstawa prawna dla wydania interpretacji

Podstawą prawną dla wydania tej interpretacji jest art. 13 § 2a oraz art. 14b § 1 ustawy z
    dnia 29 sierpnia 1997 r. – Ordynacja podatkowa.