cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Ẩm thực Trung Quốc
Lịch sử
Theo Khổng Tử vào cuối thời Chu, ẩm thực đã trở thành một nghệ thuật cao. Khổng Tử đã thảo luận về các nguyên tắc của việc ăn uống: "Cơm không bao giờ được quá trắng, thịt không được cắt quá vụn... Khi không nấu đúng kiểu, mọi người sẽ không ăn. Khi nấu quá kỹ, mọi người sẽ không ăn. Khi thịt không thái đúng cách, mọi người sẽ không ăn. Khi đồ ăn không được gia giảm với nước sốt đúng kiểu, mọi người cũng không ăn. Dù có rất nhiều thịt, nhưng không được nấu nhiều hơn thực phẩm thiết yếu. Không có giới hạn cho rượu, trước khi người đàn ông say."
Dưới thời Tần Thủy Hoàng đời nhà Tần, mở rộng bành trướng xuống miền nam. Vào thời nhà Hán, các vùng và ẩm thực khác nhau của người dân Trung Quốc được liên kết bởi các đường kênh lớn và dẫn đến sự pha trộn giữa các món ăn khác nhau trong vùng.
Triết lý đằng sau nó bắt nguồn từ Kinh Dịch và Y học cổ truyền Trung Quốc: món ăn được đánh giá về màu sắc, mùi thơm, hương vị và kết cấu. Một bữa ăn ngon được mong đợi sẽ cân bằng giữa bốn yếu tố âm dương ('nóng', ấm, mát và 'lạnh') và Ngũ vị (cay nồng, ngọt, chua, đắng và mặn). Muối được sử dụng làm chất bảo quản từ thời kỳ đầu, nhưng trong nấu ăn đã được thêm vào dưới dạng nước tương, không để trên bàn.
Đến thời Hán về sau (thế kỷ thứ 2), các văn nhân có đề cập đến tầng những quý tộc giàu có, không làm gì ngoài việc cả ngày chỉ ăn thịt hun khói và thịt quay.
Thời nhà Hán, người Trung Quốc đã phát triển các phương pháp bảo quản thực phẩm cho khẩu phần quân sự trong chiến đấu như sấy thịt thành thịt khô hoặc rang, sấy các loại hạt.
Người Trung Quốc tương truyền rằng bánh mì nướng dẹt "thiêu bính" (shaobing) được mang về từ Tây vực (Khu vực phía Tây, tên gọi của Trung Á) bởi tướng quân nhà Hán, Ban Siêu, ban đầu được gọi là: "hồ bính" (胡餅, lit. "bánh mì của người Hồ"). Bánh mì "thiêu bính" được tin rằng bắt nguồn từ "hồ bính". Thiêu bính được cho rằng bắt nguồn từ món bánh mì tandoor của vùng Ba Tư và tandyr nan của Trung Á, cũng như bánh mì pita Trung Đông.
Dưới thời Nam Bắc triều, người tộc Tiên Ti thời Bắc Ngụy đã đưa nét đặc sắc ẩm thực của họ tới miền bắc Trung Quốc, và những ảnh hưởng này tiếp tục kéo dài đến thời nhà Đường, thậm chí phổ biến các món thịt cừu và các sản phẩm từ sữa như sữa dê, sữa chua và sữa chua Kumis cho người Hán. Trong triều đại nhà Tống, người Hán đã nảy sinh ác cảm với các sản phẩm sữa và chối bỏ các thực phẩm từ sữa được giới thiệu trước đó.
Ngoại thích Vương Túc thời Bắc Ngụy trốn đến khu Tiên Ti sau khi chạy trốn quân Nam Tề, ban đầu không thể chịu được các sản phẩm từ sữa như sữa dê và thịt cừu, thay vào đó phải ăn cá và uống trà, nhưng sau một vài năm đã có thể ăn sữa chua và thịt cừu. Quốc vương của Tiên Ti đã hỏi ông thích loại thực phẩm nào của Trung Hoa, cá hay thịt cừu, trà hay sữa chua.
Người phương Tây đã đặt chân tới Trung Hoa, làm và bán bánh mè vào thời nhà Đường.
Cuộc di cư lớn về phía nam của người dân Trung Hoa trong các cuộc xâm lược trước và dưới thời nhà Tống đã làm tăng tầm quan trọng tương đối của các mặt hàng chủ lực miền nam Trung Quốc như gạo và cháo. Nhà thơ Tô Đông Pha đã khám phá ra món thịt kho màu đỏ nâu đẹp mắt còn gọi là Thịt kho Đông Pha.
Thời nhà Nguyên-Thanh
Các triều đại Nguyên và Thanh đã phổ biến ẩm thực Mông Cổ và Mãn Châu với các món ăn phương Bắc ấm nóng phổ biến như lẩu. Thời nhà Nguyên, nhiều cộng đồng người Hồi nổi lên ở Trung Quốc, với văn hóa kiêng thịt lợn hiện được duy trì tại các nhà hàng Hồi trên khắp đất nước. Ẩm thực vùng Vân Nam là đặc trưng tại Trung Quốc với các loại phô mai như phô mai sữa dê tươi "Nhũ Bính" và phô mai sữa bò "Nhũ Phiến" của người tộc Bạch Hồ (白和), cùng với loại sữa chua của họ, sữa chua có thể là sự kết hợp của ảnh hưởng của Mông Cổ vào triều nhà Nguyên, khu định cư Trung Á ở Vân Nam, và sự gần gũi và ảnh hưởng của Ấn Độ và Tây Tạng giao thoa với Vân Nam.
Là một phần của chặng cuối của giao thương Columbus, các thương nhân người Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha bắt đầu phổ biến thực phẩm từ Tân Thế giới đến Trung Hoa thông qua các cảng lơn như Hương Cảng và Ma Cao. Ớt Mexico trở thành nguyên liệu thiết yếu trong ẩm thực Tứ Xuyên và khoai tây giàu calo và ngô trở thành thực phẩm thiết yếu trên vùng đồng bằng phía bắc Trung Hoa.
Trong triều đại nhà Thanh, tác gia Viên Mai là người sành ăn, đã tập trung vào một mục tiêu chính là chiết xuất hương vị tối đa của mỗi thành phần. Trong tác phẩm Tùy viên thực đơn (随园食单) có tác giả có viết rằng tuy trào lưu của ẩm thực vào thời đó khá đa dạng nhưng trong một số trường hợp lại phô trương, đặc biệt là khi sự khoe khoang, phục vụ cho lễ tiết trong cung, có thể kể đến Mãn Hán Toàn Tịch.
Khi nhịp sống ngày càng tăng ở Trung Quốc hiện đại, đồ ăn nhanh như mì xào, cơm chiên và cơm đĩa/cơm phần có kèm sẵn thức ăn (盖饭) ngày càng trở nên phổ biến.
Ẩm thực địa phương
thumb|upright=1.15|Bản đồ cho thấy các vùng ẩm thực địa phương chính của Trung Quốc
Có nhiều phong cách nấu ăn ở Trung Quốc, nhưng các đầu bếp Trung Quốc đã phân loại tám món ăn trong khu vực theo sở thích riêng biệt và đặc điểm địa phương. Một số phong cách khác nhau đóng góp cho ẩm thực Trung Quốc nhưng có lẽ nổi tiếng nhất và có ảnh hưởng nhất là ẩm thực Quảng Đông, ẩm thực Sơn Đông, ẩm thực Giang Tô (cụ thể là ẩm thực Huệ Dương) và Ẩm thực Tứ Xuyên. Những phong cách này đặc biệt với nhau do các yếu tố như nguồn tài nguyên, khí hậu, địa lý, lịch sử, kỹ thuật nấu ăn và lối sống.
Một phong cách có thể thích việc sử dụng tỏi và hẹ hơn ớt và gia vị, trong khi một phong cách khác có thể ủng hộ việc chuẩn bị hải sản hơn các loại thịt và gia cầm khác. Ẩm thực Giang Tô ưa thích các kỹ thuật nấu ăn như om và hầm, trong khi ẩm thực Tứ Xuyên sử dụng nướng. Ẩm thực Chiết Giang tập trung nhiều hơn vào việc phục vụ thực phẩm tươi sống và giống với đồ ăn Nhật Bản hơn. Ẩm thực Phúc Kiến nổi tiếng với hải sản và súp ngon và sử dụng chính xác các loại gia vị hấp dẫn. Ẩm thực Hồ Nam nổi tiếng với vị chua và nóng. Ẩm thực An Huy kết hợp thực phẩm hoang dã để taọ hương vị hiếm thấy và hoang dã hơn ẩm thực Phúc Kiến.
Dựa trên các nguyên liệu và thành phần được sử dụng, phương pháp chuẩn bị và sự khác biệt về văn hóa, nhiều loại thực phẩm với hương vị và kết cấu khác nhau được chuẩn bị ở các vùng khác nhau của đất nước. Nhiều món ăn truyền thống của khu vực dựa vào các phương pháp cơ bản của bảo quản như sấy khô, muối, ngâm và lên men.
Ngoài ra, "lý thuyết lúa gạo" cố gắng mô tả sự khác biệt văn hóa giữa miền bắc và miền nam Trung Quốc; Ở miền Bắc, mì được tiêu thụ nhiều hơn do lúa mì được trồng rộng rãi trong khi ở miền Nam, gạo được ưa chuộng hơn vì lịch sử được trồng nhiều hơn tại đây.
Thực phẩm thiết yếu
Tổ tiên người Trung Quốc đã trồng thành công kê, lúa và các loại ngũ cốc khác khoảng 9.000 và 8.000 năm trước. Đối với lúa mì, một mặt hàng chủ lực khác, phải mất thêm ba hoặc bốn nghìn năm nữa. Lần đầu tiên, ngũ cốc cung cấp cho mọi người nguồn cung cấp thực phẩm ổn định. Vì thiếu thực phẩm, người dân Trung Quốc phải thích nghi với thói quen ăn uống mới. Thịt lúc đó khan hiếm, nên người ta nấu với một lượng nhỏ thịt và cơm hoặc mì.
Diabrotica fauveli
Tham khảo
Thể loại:Diabrotica
Ẩm thực Trung Quốc
Gạo
Gạo là lương thực chính đối với người dân từ các vùng trồng lúa ở miền nam Trung Quốc. Cơm hấp thường là gạo trắng, là dạng thường được ăn nhất. Người dân ở miền nam Trung Quốc cũng thích dùng gạo để làm cháo như bữa sáng. Gạo cũng được sử dụng để sản xuất bia, rượu "thiêu tửu" và giấm. Gạo nếp (xôi) là một loại gạo được sử dụng trong các món ăn đặc sản như cơm lá sen và cơm nắm.
Lúa mì
Trong các vùng trồng lúa mì ở miền Bắc Trung Quốc, người dân chủ yếu dựa vào thực phẩm làm từ bột mì, chẳng hạn như mì sợi, bánh mì Bính (thiêu bính), sủi cảo (một loại bánh bao Trung Quốc) và màn thầu (một loại bánh hấp).
Mì sợi
Mì Trung Quốc khô hoặc tươi với nhiều kích cỡ, hình dạng và kết cấu khác nhau và thường dùng kèm súp hoặc đồ ăn kèm được chiên rắc lên trên.. Một số giống như Thọ Miến (寿面, có nghĩa là mì trường thọ), đại diện cho mong muốn khỏe mạnh và sống lâu theo truyền thống của Trung Quốc. Mì có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh với các loại topping khác nhau, với nước dùng và đôi khi khô (bún, 米粉). Mì thường được làm bằng bột gạo hoặc bột mì, nhưng các loại bột khác như đậu tương cũng được sử dụng ở nhóm thiểu số.
Các loại thảo mộc và gia vị
Gia vị như củ gừng tươi, tỏi, hành lá, ngò và vừng được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn địa phương. Hạt tiêu Tứ Xuyên, đại hồi, quế, thì là, đinh hương và ớt trắng cũng được sử dụng ở các vùng khác nhau.
Để tăng thêm hương vị cho món ăn, nhiều món ăn Trung Quốc cũng có nấm khô Trung Quốc, tôm khô, vỏ quýt khô, và ớt khô Tứ Xuyên.
Khi nói đến nước sốt, Trung Quốc là quê hương của nước tương, nó được làm từ đậu nành lên men và lúa mì. Một số loại nước sốt cũng dựa trên đậu nành lên men, bao gồm tương đen, nước sốt đậu xay và nước sốt đậu vàng. Ngoài ra còn có các loại nước sốt khác nhau được ưa thích bởi các món ăn trong khu vực, dầu hào, nước mắm và chao (đậu phụ nhự) cũng được sử dụng rộng rãi. Giấm cũng có nhiều loại với hương vị khác nhau: giấm gạo trong, giấm đen trấn Giang, giấm Sơn Tây, giấm trấn Hoành Hà (横河镇), Ninh Ba, Chiết Giang.
Ẩm thực hải ngoại
thumb|Món mì [[Trác tương miến (mì tương đen) là một món ăn truyền thống của miền Bắc Trung Quốc. Nó đã lan sang Hàn Quốc nơi được gọi là Jajangmyeon.]] Ở những nơi có số lượng dân Trung Quốc nhập cư theo dòng lịch sử, phong cách thực phẩm đã phát triển và thích nghi với khẩu vị và nguyên liệu địa phương, và được sửa đổi bởi ẩm thực địa phương, đến mức độ lớn hơn hoặc ít hơn. Điều này đã đem lại một ảnh hưởng sâu sắc của Trung Quốc đối với các món ăn của các quốc gia khác như ẩm thực Campuchia, ẩm thực Philippines, ẩm thực Thái Lan và ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các hình thức ẩm thực kết hợp, thường phổ biến ở nước này. Một số, chẳng hạn như ramen (ẩm thực Trung - Nhật) đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
Thịt chiên giòn kết hợp với nước sốt chua ngọt như một phong cách nấu ăn nhận được đón nhận nhiều ở ngoài Trung Quốc. Do đó, nhiều món ăn quốc tế mang phong cách Trung Quốc tương tự được sáng tạo dựa trên nước sốt chua ngọt, bao gồm gà chua ngọt (Châu Âu và Bắc Mỹ), gà Manchurian (Ấn Độ) hay món tangsuyuk (Hàn Quốc). Bánh pizza Hawaii được lấy cảm hứng từ hương vị chua ngọt của ẩm thực Trung Quốc.
Ngoài nước chủ nhà, các món ăn được phát triển từ ẩm thực hải ngoại Trung Quốc ở nước ngoài phụ thuộc rất nhiều vào các món ăn có nguồn gốc từ người nhập cư Trung Quốc. Trong ẩm thực Trung Quốc Hàn Quốc, các món ăn bắt nguồn chủ yếu từ ẩm thực Sơn Đông trong khi ẩm thực Trung Quốc-Philippines chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Phúc Kiến. Dân số đông đảo có tổ tiên người Hoa ở Hoa Kỳ đã và đang điều hành nhiều nhà hàng, phát triển các món ăn đặc sắc (chẳng hạn như chop suey) ban đầu dựa trên ẩm thực Quảng Đông, trong khi những món đó không phổ biến với người Mỹ gốc Hoa.
Theo báo cáo được phát hành bởi nền tảng dịch vụ theo yêu cầu lớn nhất của Trung Quốc vào năm 2018, có hơn 600.000 nhà hàng Trung Quốc ở nước ngoài. Báo cáo cũng chỉ ra rằng lẩu là thực phẩm phổ biến nhất ở thị trường nước ngoài. Ẩm thực Tứ Xuyên và một số đồ ăn nhẹ và đồ ăn nhanh của Trung Quốc theo sau ở vị trí thứ hai và thứ ba, tương ứng.
Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ
Nói chung, trái cây theo mùa được dùng như một hình thức tráng miệng phổ biến nhất sau bữa ăn tối.
Điểm tâm (點心), ban đầu có nghĩa là một phần nhỏ đồ ăn, điềm điểm (甜點, bánh ngọt) và cao điểm (糕點, từ chỉ chung các loại bánh ăn điểm tâm) được sử dụng để mô tả món tráng miệng và bánh ngọt.
Món tráng miệng Trung Quốc gồm các món ngọt và các món ăn được phục vụ với trà, thường là trong bữa ăn hoặc vào cuối bữa ăn trong ẩm thực Trung Quốc. thumb|[[Bánh bao là những chiếc bánh hấp có chứa sự kết hợp mặn hoặc ngọt của thịt, rau và nấm, theo truyền thống dùng cho bữa sáng.]] Bên cạnh phục vụ như một món điểm tâm cùng với trà, bánh ngọt được sử dụng để ăn mừng các lễ hội truyền thống. Trong đó nổi tiếng nhất là bánh trung thu, được sử dụng để mừng Tết trung thu.
Một loạt các món tráng miệng Trung Quốc có sẵn, chủ yếu là món ăn nhẹ hấp và luộc. "Bính" là một từ ngữ chỉ tất cả các loại bánh mì bằng tiếng Trung Quốc, bao gồm cả bánh ngọt và đồ ngọt. Đây là các loại bánh mì làm từ bột mì, với các loại khác nhau bao gồm bột đậu đỏ, táo tàu và nhiều loại khác. "Tô" (酥) là một loại bánh ngọt khác được làm với lượng dầu nhiều hơn, được làm để dễ căn vỡ hơn. Các loại kẹo ngọt của Trung Quốc được gọi là đường (糖) thường được làm với đường mía, đường mạch nha, mật ong, các loại hạt và trái cây. Kueh ("Quả") là những món ăn nhẹ làm từ gạo thường được hấp và có thể được làm từ gạo nếp hoặc gạo thông thường.
Một món tráng miệng mát lạnh khác, bào băng (刨冰) là đá bào với xi-rô ngọt. Các loại thạch Trung Quốc được gọi chung là thạch. Nhiều món thạch được làm theo truyền thống từ rau câu (tảo đỏ) và có hương vị trái cây, mặc dù thạch gelatin cũng phổ biến trong các món tráng miệng hiện đại.
Súp tráng miệng Trung Quốc thường ngọt và phục vụ lúc còn nóng. Ngoài ra còn có bánh ngọt phương Tây ở Trung Quốc như bánh ngàn lớp (mille-feuille), crème brûlée và cheesecake nhưng nhìn chung không phổ biến vì sở thích món tráng miệng của người Trung Quốc là ngọt nhẹ và ít dầu. Nhiều loại đồ ăn đường phố, khác nhau tùy theo vùng, có thể ăn như đồ ăn vặt hoặc bữa tối nhẹ. Bánh phồng tôm là một món ăn nhẹ thường được thấy ở Đông Nam Trung Quốc.
Sản phẩm sữa Người Trung Quốc ở các thời đại trước đó rõ ràng đã uống sữa và ăn các sản phẩm từ sữa, mặc dù không nhất thiết phải từ bò, nhưng có lẽ là koumiss (sữa ngựa lên men) hoặc sữa dê.
Rượu
Hoàng tửu được cất bằng men lúa mì tức miến cúc hay tiểu cúc. Người Trung Hoa vẫn đặc biệt coi trọng những loại rượu chỉ cất nguyên chất bằng gạo mà thôi, không pha chế thêm gì khác. Rượu cất theo lối cũ chỉ có chừng 15-16% alcohol và phải mất một thời gian chừng ba tháng từ khi bắt đầu sửa soạn gạo tới khi nấu xong. Rượu nấu xong còn phải để từ 6 tháng tới 1 năm trước khi đem ra bán trên thị trường. Cứ 100 kg gạo thì người ta có thể nấu được 230 kg rượu. Ngày xưa, người ta thường tự nấu lấy rượu để uống trong nhà nhưng hiện nay rượu trở thành một loại kỹ nghệ quan trọng sản xuất tại những hãng rượu sử dụng nhiều chuyên viên được huấn luyện kỹ càng. Rượu gạo cũng được xuất khẩu sang những quốc gia khác, nhất là những nơi có đông Hoa kiều cư ngụ.
Rượu Trung Quốc được chia thành nhiều loại khác nhau, tùy theo cách nấu, lượng đường, cách ủ và loại men dùng để nấu. Phương thức thông dụng nhất là chia ra thành năm loại tùy theo lượng đường chứa trong rượu. Lượng đường đó khác nhau tùy theo cách nấu, được gọi là rượu mạnh (không có vị ngọt, tức dry wine), rượu nhẹ nhưng không ngọt (semi-dry), rượu có một phần ngọt (semi-sweet), rượu ngọt (sweet) và rượu thật ngọt (extra-sweet). Về cách chế tác, gạo đồ thành xôi, có thể để nguội trước khi trộn men hay trộn men khi còn nóng. Cách làm nguội cũng có thể bằng nước lạnh hay chỉ để ngoài trời cho hạ nhiệt độ. Đôi khi người ta cũng dùng rượu cũ, đã cất từ lâu, bỏ thêm men để thành rượu mới. Cách này có thể làm nồng độ rượu lên cao hơn 20%. Cũng tùy theo loại men, người ta có thể có những sản phẩm khác nhau. Men có thể làm bằng lúa mì, lúa nếp, hay men bào chế bằng hóa chất. Những người sành uống rượu quí trọng những loại rượu ngon không phải ít. Nhiều chai rượu quí đã có thể bán đấu giá với những số tiền khiến người ta phải rùng mình.
Người Trung Hoa phân biệt rượu theo tên gọi. Theo Ẩm Thiện Tiêu Đề thì rượu có những loại: thanh, trọc, hậu, bạc, cam, khổ, hồng, lục, bạch chi biệt (nghĩa là chia làm trong đục, đặc loãng, ngọt đắng đỏ xanh trắng khác nhau). Rượu trong gọi là tiêu, trong mà ngọt thì gọi là dĩ, đục mà trắng thì gọi là áng, cũng gọi là lao, đục mà hơi xanh thì gọi là trản, đặc thì gọi là thuần hay nhu, nặng thì gọi là nhĩ, loãng thì gọi là li, ngọt thì gọi là lễ, ngon thì gọi là tư, đắng thì gọi là thiện, đỏ thì gọi là thể, xanh thì gọi là linh, trắng thì gọi là ta. Về tên riêng của rượu, người ta cũng đặt cho rượu nhiều cái tên nghe rất kêu như Động Đình Xuân, Kiếm Nam Xuân, Tường Vi Lộ.
Trương Năng Thần đời Tống trong tác phẩm Tửu Danh Ký có chép đến hơn một trăm loại rượu khác nhau. Phùng Thời Hóa đời Minh cũng ghi lại trong cuốn Tửu Sử rất nhiều tên của những loại rượu của từng địa phương.
Về rượu nho, người Tàu chỉ biết đến khi người từ Tây Vực đem tới trung nguyên. Sách Hậu Hán Thư có chép là Nước Lật Dặc (Ả rập) có loại trái cây, vắt nước có vị ngon, làm rượu gọi là rượu bồ đào. Người phương Tây đã biết làm rượu bằng trái nho (wine) từ thời cổ. Sách Cựu Ước (Old Testtament) đề cập đến rượu tới 155 lần và người Hebrews đã từng tiếc rẻ không mang theo được rượu Ai Cập khi họ di cư. Người Hi Lạp thời cổ cũng uống rượu và chính những thần minh trong huyền sử cũng đều thích uống rượu và ưa gái đẹp. Tuy đã biết đến rượu bồ đào từ đời Hán, mãi tới đời Đường (640 sau TL), khi Đường Thái Tông đem quân đánh nước Cao Xương (nay thuộc Tân Cương) người Trung Hoa mới học được cách làm rượu nho.
Về những đặc sản, mỗi vùng có một loại rượu nổi tiếng, có cách thức chế biến khác nhau. Ngoài những loại rượu thông dụng mà người Trung hoa học của Tây phương gần đây, họ có những loại riêng đã nổi tiếng từ lâu như sau:
Trên đây là những loại rượu nguyên chất. Ngoài ra còn một số loại rượu cũng nổi danh nhưng đã được tái chế từ rượu nguyên thủy, pha thêm những chất khác nên được gọi là hợp thành tửu. Có rất nhiều loại khác nhau nhưng nổi tiếng nhất có thể kể trúc diệp thanh, ngũ gia bì, mai khôi lộ (sau thường viết trại thành mai quế lộ), hổ cốt tửu, sâm nhung tửu, ô kê tửu, mao đài tửu, ô mai tửu, long nhãn tửu,…
Tùy kinh nghiệm của từng địa phương, từng dân tộc, sử dụng các loại men khác nhau. Dân tộc Thổ Gia (Hồ Bắc) sử dụng loại men đặc biệt chế từ hạt Hồng My (loại hạt gần giống như hạt kê), cùng nhiều loại cây khác như chỉ thiên, sơn phục, …; người Dao tại Long Thắng, Quảng Tây chọn cây "chè lao"- cây trầu rừng, có dân tộc lại chọn loại men được pha chế từ hơn 20 loại thảo dược quý hiếm như: cây dây nước, trầu rừng, dây ngọt… có tác dụng chữa lành vết thương, thấp khớp. Tuỳ vào loại lá chính trong men sẽ có những vị rượu khác nhau.Trộn men và lên men: Cứ 10 kg ngô thì trộn với 2-3 quả men, nếu cho quá nhiều hoặc quá ít thì khi chưng cất rượu ngô sẽ không ngon, thậm chí sẽ không thể thành rượu.
Bánh men được bóp nhỏ và trộn với ngô bung bằng cách rắc đều lên bề mặt với tỷ lệ thích hợp rồi đem ủ, bắt đầu quá trình lên men. Ngô được ủ men trong các thùng kín, để ở chỗ khô thoáng, ngay trên nền nhà thì tốt, để đảm bảo quá trình lên men được tốt nhất. Người nấu rượu sẽ nhận biết nhiệt độ ủ men bằng cách cho tay vào thùng đựng ngô. Sau khoảng thời gian chừng 5 đến 6 ngày thì cho ngô vào chõ để nấu rượu, chõ phải làm bằng gỗ thì mới tốt. Nước dùng để nấu rượu là nước trên núi cao, sẽ cho vị rượu ngô tinh khiết.Chưng cất: Nguyên liệu dùng đun nấu rượu ngô tốt nhất là củi khô, khi chưng cất phải đốt lửa cháy âm ỉ. Sau khoảng 30 phút, hơi rượu sẽ bốc lên lắng tụ lại và chảy ra ngoài qua một thanh gỗ được nối với chõ. Trong khoảng 3h đồng hồ, người ta có thể chưng cất được 22-25 lít rượu ngô.
Ở Vân Nam, người ta làm rượu và chưng cất với nồng độ cồn là 65%, trải qua công đoạn nấu cơm. Sau đó cơm được thêm nước, trộn đều rồi ủ 20 phút rồi đem cơm hấp thêm lần 2. Khi cơm nguội và sờ tay thấy ấm thì thêm men rượu và chút nước trộn đều. Cơm rượu được xếp vào vại đậy kín nắp, qua 3 - 4 ngày đem cơm rượu có lẫn nước đi lọc lấy rượu. Rượu sau khi rót vào bình đem ủ 1 năm, sau đó người ta lấy phân tươi của bò đắp thành nút chai bao lấy cái bấc của bình rượu và ủ thêm 2 năm.
Các loại trà
Trung Quốc được xem là nguồn gốc của trà và có kiến thức sâu sắc về trồng trà và chế biến. Sách vở về trà như Trà xanh, Kinh trà, Trà phổ, Sử trà đã góp phần quan trọng trong quá trình này. Người Trung Quốc có thói quen uống trà trong nhiều hoạt động khác nhau và thói quen này đã lan rộng ra nhiều quốc gia khác trên thế giới. Có năm loại trà chính: trà xanh, hồng trà, trà Ô Long, trà hoa và trà ép.
Trong số các loại trà này, trà Long Tỉnh của Tây Hồ được coi là nổi tiếng nhất với lịch sử lâu đời và đặc điểm đặc trưng. Quá trình thu hoạch và chế biến trà Long Tỉnh có quy trình riêng và được coi là trà báu vật thủ công. Trà Long Tỉnh chứa nhiều chất dinh dưỡng và thường được pha ở nhiệt độ thích hợp. Phong tục mời khách bằng trà cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa Trung Quốc và có nhiều biểu thị khác nhau tùy theo vùng miền.
Thói quen uống trà đã trở thành một phong tục phổ biến trên khắp thế giới, và trà được sử dụng để biểu thị niềm vui và may mắn trong giao tiếp và đối xử với khách.
Astragalus charguschanus
Astragalus charguschanus là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Loài này được Freyn miêu tả khoa học đầu tiên.
Liên kết ngoài
C
Boarmia atmocyma
Boarmia atmocyma là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Tham khảo
Thể loại:Boarmia
Netelia punctata
Netelia punctata là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Netelia
Augasmus suturalis
Augasmus suturalis là một loài bọ cánh cứng trong họ Phalacridae. Loài này được Guillebeau miêu tả khoa học năm 1894.
Tham khảo
Thể loại:Augasmus
Goniophlebium rotense
Goniophlebium rotense là một loài dương xỉ trong họ Polypodiaceae. Loài này được Hosok. mô tả khoa học đầu tiên năm 1941. Danh pháp khoa học của loài này chưa được làm sáng tỏ.
Cryptocarya fulva
Cryptocarya fulva là loài thực vật có hoa trong họ Nguyệt quế. Loài này được Kosterm. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1957.
Goniophlebium rotense
Liên kết ngoài
Thể loại:Goniophlebium Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1941 Thể loại:Unresolved names
Goniophlebium rotense
Cryptocarya fulva
Liên kết ngoài
F Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1957
Smicropus laeta
Smicropus laeta là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Smicropus
Verbesina diversifolia
Verbesina diversifolia là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được DC. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1836.
Liên kết ngoài
Thể loại:Verbesina Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1836
Diabrotica febronia
Diabrotica febronia là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Bechyne miêu tả khoa học năm 1958.
Tham khảo
Thể loại:Diabrotica
Veyretia neuroptera
Liên kết ngoài
Thể loại:Veyretia Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1995
Blepisanis holonigra
Blepisanis holonigra là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Blepisanis
Amyema luzonensis
Amyema luzonensis là một loài thực vật có hoa trong họ Loranthaceae. Loài này được (C.Presl) Danser mô tả khoa học đầu tiên năm 1929.
Liên kết ngoài
Thể loại:Amyema Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1929
The Supremes
The Supremes là một nhóm hát nữ của Mỹ, một trong những nhóm nghệ sĩ chủ đạo của Motown Records trong suốt thập niên 1960. Được thành lập với tên gọi ban đầu The Primettes tại Detroit, Michigan năm 1959, những nhạc phẩm của The Supremes thuộc các thể loại doo-wop, pop, soul, nhạc kịch Broadway và disco. Họ là những nghệ sĩ thành công nhất về thương mại trong đội ngũ Motown, với tổng cộng 12 đĩa đơn giành được vị trí quán quân tại Billboard Hot 100. Hầu hết những hit này được viết và sản xuất bởi nhóm sản xuất và sáng tác chính của Motown, Holland-Dozier-Holland. Vào thời điểm giữa những năm 1960, The Supremes đã cạnh tranh với The Beatles về độ nổi tiếng trên toàn thế giới, và thành công của họ cũng góp phần mở đường cho những thành công chủ đạo cho những nhạc sĩ R&B và soul sau này.
Những thành viên đầu tiên là Florence Ballard, Mary Wilson, Diana Ross và Betty McGlown, tất cả đều xuất thân từ khu nhà trợ cấp Brewster-Douglass ở Detroit, đã sáng lập nhóm The Primettes như một nhóm nhạc chị em của The Primes (với Paul Williams và Eddie Kendricks, người sau đó đã thành lập nhóm The Temptations). Barbara Martin thay thế McGlown vào năm 1960, sau đó một năm, nhóm nhạc gia nhập Motown và trở thành The Supremes. Martin rời khỏi nhóm vào đầu năm 1962, và Ross, Ballard cùng Wilson đã trở thành một tam ca.
Obiekt 279
Object 279 (tiếng Nga: Объект 279) là một mẫu xe tăng thử nghiệm của Liên Xô sản xuất vào cuối năm 1959. Đây là loại xe tăng hạng nặng được chế tạo với mục đích chiến đấu trong các điều kiện địa hình khó khăn mà các loại tăng thông thường không di chuyển được, đảm nhận vai trò xuyên thủng các lớp vỏ cứng trong phòng tuyến của địch quân và có thể sống sót sau một đợt tấn công của vũ khí hạt nhân. Nó được dự tính phiên chế vào lực lượng dự bị của Bộ Tổng Tư lệnh Tối cao.
The Supremes
Trong suốt giữa thập niên 1960, The Supremes đã nhận được thành công lớn với Ross trong vai trò ca sĩ hát chính. Năm 1967, chủ tịch hãng Motown, Berry Gordy đã đổi tên nhóm thành Diana Ross & The Supremes và thay thế Ballard bởi Cindy Birdsong. Ross rời khỏi nhóm và bắt đầu sự nghiệp solo năm 1970, thay thế là Jean Terrell, và lúc đó nhóm đã quay trở lại tên gọi cũ The Supremes. Năm 1972, đội ngũ The Supremes đã thay đổi liên tục, Lynda Laurence, Scherrie Payne và Susaye Greene tất cả đều đã từng là thành viên Supremes trong giữa thập niên 1970. The Supremes tan rã năm 1977 sau 18 năm hoạt động.
Obiekt 279
Thiết kế
Xe tăng được thiết kế tại nhà máy Kirov ở Leningrad do một nhóm do kĩ sư L. Troyanov phụ trách. Công việc chế tạo bắt đầu vào năm 1957 dựa trên các yêu cầu vận hành xe tăng hạng nặng được phát triển vào năm 1956, và một mẫu thử nghiệm đã được hoàn thành vào năm 1959.
The Supremes
Chú thích
Thể loại:The Supremes Thể loại:Ban nhạc Mỹ Thể loại:Nhóm nhạc thập niên 1960 Thể loại:Nhóm nhạc thập niên 1970 Thể loại:Tam ca Thể loại:Nghệ sĩ của Motown Records Thể loại:Người được ghi danh tại Đại sảnh Danh vọng Rock and Roll Thể loại:Ban nhạc disco Thể loại:Nhóm nhạc Mỹ gốc Phi Thể loại:Bộ ba âm nhạc
Obiekt 279
Thiết kế
Chiếc xe tăng này có thể được coi là biểu tượng cho một nguy cơ của chiến tranh hạt nhân. Và cũng có thể coi là xe tăng hạng nặng cuối cùng của quốc gia "khổng lồ" Liên bang Xô Viết. Đây là chiếc xe tăng được bảo vệ tốt nhất trong lịch sử cũng như có hình thù kỳ lạ nhất.
Ban đầu, nhiệm vụ của nó là đảm nhiệm nhiệm vụ phòng thủ trước mọi cuộc tấn công "xâm nhập" kết hợp tác chiến ở các khu vực khó di chuyển.
Object 279 có trọng lượng khoảng 60 tấn, trang bị động cơ diesel 2DG-8M có công suất 1000 mã lực, tốc độ tối đa khoảng 55 km/h (34 mph) cho phép tầm hoạt động tối đa lên đến 300 km (186 dặm) trong một lần tiếp nhiên liệu. Object 279 cũng có hệ thống chữa cháy tự động, thiết bị tạo khói và hệ thống sưởi và làm mát khoang chiến đấu.
Vỏ giáp
Với lớp giáp dày tối đa là 269 mm (10,6 in), được bao phủ bởi một tấm chắn mỏng hình elip giúp bảo vệ chiếc xe tăng này khỏi loại đạn APDS và đạn nổ lõm, đồng thời ngăn không cho xe tăng bị lật bởi sóng xung kích trong trường hợp nổ hạt nhân. Nó bao gồm các cấu trúc hình dạng bất thường có độ dày và độ dốc thay đổi. Phần trước của thân xe có hình dạng tròn với các tấm giáp mỏng chống lại các loại đạn HEAT, chạy quanh các cạnh của mặt trước và hai bên của thân xe. Hai bên thân xe cũng được đúc và có các tấm giáp bảo vệ tương tự.
Tháp pháo được bao phủ toàn bộ lớp giáp với độ dày tối đa là 319 mm, được thiết kế hình tròn và có các tấm bảo vệ giúp chống nhiệt. Vòng tháp pháo cũng được bảo vệ cẩn thận, được trang bị lớp bảo vệ hóa học, sinh học, phóng xạ và hạt nhân (CBRN).
Vũ khí
Object 279 được trang bị pháo 130mm M-65 và súng máy đồng trục KPVT 14,5 x 114 mm với 800 viên đạn. Các vũ khí được ổn định trong hai mặt phẳng bằng bộ ổn định "Groza". Object 279 mang theo 24 viên đạn, có phụ tải và đạn được nạp riêng.
Một biến thể cải tiến của pháo M-65 sau đó đã được thử nghiệm trên xe tăng thử nghiệm Obyekt 785 vào cuối những năm 1970.
Lịch sử
Một trong những lý do khiến dự án xe tăng này bị hủy bỏ, cũng như các dự án xe tăng hạng nặng khác, là do quân đội Liên Xô đã ngừng vận hành các loại xe tăng hạng nặng như vậy vào năm 1960. Kể từ đó, những chiếc tăng nặng nhất được giữ ở mức trọng lượng khoảng 50 tấn, không đếm các thiết bị phụ như áo giáp phản ứng bổ sung hoặc thiết bị dò phá bom mìn. Vào ngày 22 tháng 7 năm 1960, tại buổi trình diễn công nghệ mới ở Kapustin Yar, Nikita Khrushchev nghiêm cấm bất kỳ xe tăng nào có trọng lượng hơn 37 tấn được sử dụng bởi quân đội, do đó đã xóa bỏ toàn bộ chương trình xe tăng hạng nặng: loại xe tăng đã được chứng minh là rất thành công.
Trưng bày
Hiện nay chỉ còn một chiếc Object 279 duy nhất được trưng bày tại Bảo tàng Xe tăng Kubika, Odintsovsky, Moscow, Nga.
Liên kết ngoài
Thể loại:Xe tăng Liên Xô giai đoạn Chiến tranh Lạnh Thể loại:Xe tăng thử nghiệm Thể loại:Xe tăng hạng nặng trong Chiến tranh Lạnhh Thể loại:Xe tăng hạng nặng Liên Xô Thể loại:Lịch sử xe tăng
Xã Michigan, Quận Grand Forks, Bắc Dakota
Xã Michigan (Michigan Township) là một xã thuộc quận Grand Forks, tiểu bang Bắc Dakota, Hoa Kỳ. Năm 2010, dân số của xã này là 139 người.
Xem thêm
Thể loại:Xã thuộc tiểu bang Bắc Dakota Thể loại:Quận Grand Forks, North Dakota
Kocabaşlar, Lapseki
Kocabaşlar là một xã thuộc huyện Lapseki, tỉnh Çanakkale, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2011 là 132 người.
Urocoras nicomedis
Urocoras nicomedis là một loài nhện trong họ Agelenidae.
Loài này thuộc chi Urocoras. Urocoras nicomedis được Paolo Marcello Brignoli miêu tả năm 1978.
Tham khảo
Thể loại:Urocoras
Elimia olivula
Tham khảo
Thể loại:Elimia Thể loại:Động vật Mỹ
Reyero
Reyero là một đô thị trong tỉnh León, Castile và León, Tây Ban Nha. Theo điều tra dân số 2004 (INE), đô thị này có dân số là 146 người.
Tham khảo
Thể loại:Đô thị ở León
Augasmus testaceus
Augasmus testaceus là một loài bọ cánh cứng trong họ Phalacridae. Loài này được Motschulsky miêu tả khoa học năm 1858.
Tham khảo
Thể loại:Augasmus
Jigalur, Kundgol
Jigalur là một làng thuộc tehsil Kundgol, huyện Dharwad, bang Karnataka, Ấn Độ.
Tham khảo
Thể loại:Dharwad (huyện)
Zatrephes dithyris
Zatrephes dithyris là một loài bướm đêm thuộc phân họ Arctiinae, họ Erebidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Zatrephes
Diabrotica fenestralis
Diabrotica fenestralis là một loài bọ cánh cứng trong họ Chrysomelidae. Loài này được Jacoby miêu tả khoa học năm 1879.
Tham khảo
Thể loại:Diabrotica
Goniophlebium schaffnerianum
Goniophlebium schaffnerianum là một loài dương xỉ trong họ Polypodiaceae. Loài này được T.Moore mô tả khoa học đầu tiên năm 1862. Danh pháp khoa học của loài này chưa được làm sáng tỏ.
Liên kết ngoài
Thể loại:Goniophlebium Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1862 Thể loại:Unresolved names
Giải bóng đá hạng nhất quốc gia Bỉ 1956–57
Đây là thống kê của Giải bóng đá hạng nhất quốc gia Bỉ mùa giải 1956-57.
Goniophlebium schaffnerianum
Liên kết ngoài
Goniophlebium schaffnerianum
Giải bóng đá hạng nhất quốc gia Bỉ 1956–57
Tổng quan
Giải có sự tham gia của 16 đội, và Royal Antwerp FC giành chức vô địch.
Tham khảo
Thể loại:Mùa giải Giải bóng đá hạng nhất A quốc gia Bỉ Thể loại:Bóng đá Bỉ 1956–57 Bỉ
Elimia pilsbryi
Elimia pilsbryi là một loài ốc nước ngọt trong họ Pleuroceridae. Đây là loài bản địa Hoa Kỳ. Loài này hiện đã tuyệt chủng.
Tham khảo
Thể loại:Elimia
Kawamoto Taizo
Kawamoto Taizo (17 tháng 1 năm 1914 - 20 tháng 9 năm 1985) là một cầu thủ bóng đá người Nhật Bản.
Thống kê sự nghiệp
!Tổng cộng||9||4
Liên kết ngoài
Thể loại:Sinh năm 1914 Thể loại:Mất năm 1985 Thể loại:Cầu thủ bóng đá Nhật Bản Thể loại:Người Aichi Thể loại:Cầu thủ bóng đá Thế vận hội Nhật Bản
Blepisanis hovorkai
Blepisanis hovorkai là một loài bọ cánh cứng trong họ Cerambycidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Blepisanis
Cryptocarya fusca
Cryptocarya fusca là loài thực vật có hoa trong họ Nguyệt quế. Loài này được Gillespie miêu tả khoa học đầu tiên năm 1932.
Liên kết ngoài
F Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1932
Veyretia rupicola
Veyretia rupicola là một loài thực vật có hoa trong họ Lan. Loài này được (Garay) F.Barros mô tả khoa học đầu tiên năm 2003.
Liên kết ngoài
Thể loại:Veyretia Thể loại:Thực vật được mô tả năm 2003
Netelia radialis
Netelia radialis là một loài tò vò trong họ Ichneumonidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Netelia
Randia pterocarpa
Randia pterocarpa là một loài thực vật có hoa trong họ Thiến thảo. Loài này được Lorence & Dwyer miêu tả khoa học đầu tiên năm 1987.
Liên kết ngoài
Thể loại:Randia Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1987
Augasmus thoracicus
Augasmus thoracicus là một loài bọ cánh cứng trong họ Phalacridae. Loài này được Fleutiaux miêu tả khoa học năm 1887.
Tham khảo
Thể loại:Augasmus
Smicropus latifasciata
Smicropus latifasciata là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Smicropus
Diabrotica fidelia
Tham khảo
Thể loại:Diabrotica
Hypericophyllum brevipapposum
Hypericophyllum brevipapposum là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Gilli mô tả khoa học đầu tiên năm 1974.
Liên kết ngoài
Thể loại:Hypericophyllum Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1974
Urocoras phthisicus
Urocoras phthisicus là một loài nhện trong họ Agelenidae.
Loài này thuộc chi Urocoras. Urocoras phthisicus được Paolo Marcello Brignoli miêu tả năm 1978.
Tham khảo
Thể loại:Urocoras
Verbesina domingensis
Verbesina domingensis là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Urb. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1912.
Liên kết ngoài
Thể loại:Verbesina Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1912
Elimia pupaeformis
Elimia pupaeformis là một loài ốc nước ngọt trong họ Pleuroceridae. Đây là loài bản địa Hoa Kỳ. Loài này hiện đã tuyệt chủng.
Tham khảo
Thể loại:Elimia
Boarmia atrilunaria
Boarmia atrilunaria là một loài bướm đêm trong họ Geometridae.
Tham khảo
Thể loại:Boarmia
Cryptocarya fuscopilosa
Cryptocarya fuscopilosa là loài thực vật có hoa trong họ Nguyệt quế. Loài này được Teschner miêu tả khoa học đầu tiên năm 1923.
Liên kết ngoài
F Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1923
Goniophlebium sehnemii
Goniophlebium sehnemii là một loài dương xỉ trong họ Polypodiaceae. Loài này được Pic.Serm. mô tả khoa học đầu tiên năm 2005. Danh pháp khoa học của loài này chưa được làm sáng tỏ.
Liên kết ngoài
Thể loại:Goniophlebium Thể loại:Thực vật được mô tả năm 2005 Thể loại:Unresolved names
Goniophlebium sehnemii
Amyema mackayensis
Amyema mackayensis là một loài thực vật có hoa trong họ Loranthaceae. Loài này được (Blakely) Danser mô tả khoa học đầu tiên năm 1929.
Liên kết ngoài
Thể loại:Amyema Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1929
Niel (ca sĩ)
Ahn Daniel (Tiếng hàn: 안 다니엘) sinh ngày 16/08/1994; được biết đến với nghệ danh Niel (니엘), là một ca sĩ, vũ công, diễn viên thần tượng Hàn Quốc và là một người mẫu quảng cáo. Anh được biết đến rộng rãi với tư cách là ca sĩ hát chính của nhóm nhạc nam Hàn Quốc Teen Top. Niel phát hành EP đầu tiền của mình với tựa đề oNIELy vào 16/02/2015.
Nghề nghiệp
Vào 10/07/2010, Niel ra mắt với tư cách là một thành viên của Teen Top với album Come into the World, biểu diễn bài hát chủ đề "Clap" trên MBC's Show! Music Core.
Hoạt động cá nhân
Vào 26/12/2012 Niel cùng với Beast's Yoseob, 2AM's Jo Kwon, MBLAQ's G.O và Infinite's Woohyun thành lập nhóm nhạc 5 thành viên mang tên Dramatic Blue với bài hát "Tearfully Beautiful" cho chương trình SBS Gayo Daejeon's The Color of K-Pop. Vào năm 2013, anh xuất hiện trong quảng cáo của Fanta là "Fanta Time" cùng với A Pink's Eun-ji vàLee Kwang-soo.
Vào 05/01/2015, TOP Media cho biết, Niel sẽ được có màn ra mắt solo chính thức vào tháng 2. Vào 27/01,trên chương trình của Mnet "4 Things Show" Niel tiết lộ bài hát tự sáng tác 'Affogato' có mặt trong solo album đầu tiên của anh. MV "Lovekiller" được phát hành vào 16/02 hợp tác với rapper Dok2. Solo mini album "oNIELy" của anh gồm 7 bài hát được ra mắt cùng ngày và đứng đầu trên bảng xếp hạng Gaon Hàn Quốc. Vào 14/07, Niel cho mắt album kèm theo "oNIELy `Spring Love`" cùng với MV"Spring Love" hợp tác với Juniel.
Thời thơ ấu
Khi còn bé, Niel từng mơ ước trở thành một cầu thủ bóng đá, nhưng khi anh nhìn thấy diễn viên nhí Yoo Seung Ho trong bộ phim The Way Home anh trở nên hứng thú với điện ảnh. Cùng với sự ủng hộ của mẹ, anh bắt đầu học tại trường nghệ thuật và diễn xuất trong bộ phim truyền hình "Children's Chorus" khi anh học lớp 5. Sau đó, Niel được bài hát Ben của Michael Jackson truyền cảm ứng và bắt đầu theo đuổi ca hát bên cạnh rèn luyện vũ đạo.
Chương trình tạp kỹ
Niel lần đầu xuất hiện trên chương trình "Star Cam" cùng với Teen Top vào năm 2010. Từ 12/2014 đến 1/2015 anh tham gia chương trình True Justice với tư cách là thành viên chính thức. Vào 07/2015, Niel tham gia chương trình của SBS "The Racer".
Liên kết ngoài
Thể loại:Sinh năm 1994 Thể loại:Ca sĩ tiếng Triều Tiên Thể loại:Nhân vật còn sống Thể loại:Tín hữu Công giáo Hàn Quốc Thể loại:Nam thần tượng Hàn Quốc Thể loại:Nam ca sĩ Hàn Quốc thế kỷ 21 Thể loại:Teen Top
Thám tử lừng danh Conan: Thủ phạm trong đôi mắt
Thám tử lừng danh Conan: Thủ phạm trong đôi mắt (名探偵コナン 瞳の中の暗殺者) là phần phim điện ảnh thứ tư của bộ truyện tranh Thám tử lừng danh Conan được ra mắt tại Nhật Bản năm 2000, với thám tử chính là Shinichi Kudo. Nó cũng được chuyển thể thành truyện tranh. Tại Việt Nam, phim được phát sóng trên kênh HTV3 vào ngày 11 tháng 12 năm 2016.
Nội dung
150px|thumb|Logo phim trên HTV3
Những nhân viên cảnh sát liên tục bị sát hại
Một vụ ám sát đã xảy ra trước mắt Conan: Nạn nhân là cảnh sát Narasawa Osamu, hiện đang điều tra vụ án từ 1 năm trước. Quan sát thấy hung thủ cầm ô tay tay phải nên Conan suy luận ra hắn thuận tay trái. Ngay sau đó, vụ thứ 2 đã xảy ra!! Người bị giết là cảnh sát Shiba Yoichiro đã bị bắn ở hầm gửi xe Midoridai (Shiba cũng là người tham gia với Narasawa điều tra vụ án 1 năm trước). Dựa vào vỏ đạn thu ở hiện trường cảnh sát biết được hai cảnh sát bị giết cùng một khẩu súng. Liệu 2 vụ án này có liên quan đến nhau? Vụ án Narasawa và Shiba điều tra là gì? Thủ phạm vụ án của 1 năm trước có liên quan đến 2 vụ án hiện tại hay không? Ai sẽ là mục tiêu tiếp theo của hắn?
Vụ án thứ 3 xảy ra
Conan và mọi người được mời đến dự tiệc cưới của em gái cảnh sát Shiratori. Bữa tiệc ấy có rất nhiều người liên quan đến ngành cảnh sát đến dự. Thám tử Mori hỏi thanh tra Megure và cảnh sát Shiratori về 2 vụ án nhưng hai người ấy không chịu cung cấp thông tin. Shiratori đã bật ra câu nói "NEED NOT TO KNOW" (KHÔNG CẦN BIẾT) đầy ẩn ý. Đúng lúc đó Ran và cảnh sát Sato bị tấn công. Mọi người tức tốc chạy đến. Ran bị bất tỉnh và xây xát nhẹ còn Sato bị bắn trọng thương. Conan thấy được khẩu súng thủ phạm vất ở hiện trường hoàn toàn giống với khẩu súng bắn 2 cảnh sát Narasawa và Shiba lúc đó. Cảnh sát cho phong tỏa toàn bộ khách sạn và cho kiểm tra phản ứng thuốc súng với tất cả mọi người trong khách sạn. Ran và Sato được đưa tới bệnh viện. Ran và Sato sẽ như thế nào? Tại sao 2 người lại bị tấn công?
Lật lại vụ án 1 năm trước
Hè 1 năm trước, người ta đã tìm thấy xác bác sĩ Jinno Tamotsu tại nhà ông ta. Kẻ đang trong tầm ngắm của cảnh sát là Toshiya Odagiri (con trai thủ trưởng Toshiro Odagiri). Theo lời cô em gái của Jinno là Jinno Tamaki thì 1 tháng trước khi Jinno chết thì ông ta có cãi nhau với Toshida. Thanh tra Tomonari trong một lần theo dõi Toshida thì ông bị đột quỵ do bệnh tim tái phát. Sau đó, vụ án được khép lại với kết luận Jinno tự sát. Trong tiệc cưới em gái Shiratori Conan đã để ý thấy con trai thanh tra Tomonari là Tomonari Makoto cũng có mặt. Thanh tra Megure kể rằng trong lễ tang bố anh ta, Makoto hét lên: "Chính các người đã giết cha tôi, hãy đợi đấy, tôi không để yên cho các người đâu!". Thủ phạm của những vụ giết người hàng loạt có phải Makoto không?
Astragalus chartostegius
Astragalus chartostegius là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Loài này được Boiss. & Hausskn. miêu tả khoa học đầu tiên.
Liên kết ngoài
C
Thám tử lừng danh Conan: Thủ phạm trong đôi mắt
Tuy mất trí nhớ nhưng Ran vẫn là mục tiêu
Ran và cảnh sát Sato được chuyển vào bệnh viện. Tình hình của Sato rất nguy kịch. Ran không bị thương nhưng lại bị mất trí nhớ. Bác sĩ điều trị cho Ran là Kazato Kyosuke vốn là người quen của Shiratori (ngày trước anh ta đã từng điều trị cho thanh tra Tomonari). Ở bệnh viện, hung thủ theo dõi Ran rất sát sao. Tính mạng của Ran sẽ ra sao? Để thanh thản đầu óc, Ran cùng mẹ và Conan đi mua sắm. Lúc đó, một bàn tay hiểm ác đã đẩy Ran xuống đường ray .Conan lao xuống đường ray đẩy Ran ra ngoài. May mắn là cả hai đều an toàn. Ran lại phải đến bệnh viện. Mọi người kết luận rằng lúc bị tấn công, Ran đã thấy được mặt hung thủ. Conan tới hiện trường gây án để tìm chứng cứ. Conan rất điên đầu vì mọi người đều được kiểm tra phản ứng thuốc súng và tất cả đều được cho kết quả âm tính. Ngay sau đó Conan phát hiện được một điều kỳ lạ là chiếc ô của Ran gửi ở quầy lễ tân lúc đầu được cài rất chắc chắn. Sau lúc Ran và Sato bị tấn công thì chiếc ô đã bung ra ngoài. Conan xin lại chiếc ô từ quầy lễ tân. Căng dù ra, Conan biết được tiểu xảo bắn súng mà không dính phản ứng thuốc súng của hung thủ.
Conan truy tìm manh mối
Conan đi tìm Jinno Tamaki. Cả hai tới nhà chỉ huy Odagiri. Thủ trưởng cho 2 người biết rằng 1 năm trước lúc Jinno còn sống Toshida biết được Jinno lấy cắp thuốc của bệnh viện đem ra ngoài bán trái phép. Anh ta còn dọa tố cáo Jinno hòng tống tiền. Conan xin Odagiri xem hồ sơ vụ án 1 năm trước nhưng ông ta không đồng ý. Ran tới công viên TROPICAL LAND mong tìm lại được ký ức của mình. Lúc đó có người lạ đến sáp lại gần Ran, và người đó chính là Makoto. Anh ta bị chuyển về đồn cảnh sát. Anh ta khai rằng có 1 kẻ nạc danh gọi đến nói rằng biết được sự thật về cái chết của thanh tra Tomonari (bố Makoto) và nói Makoto tới ngã tư phố Beika để nói chuyện. Makoto tới như đã hẹn. Makoto chẳng thấy hắn đâu cả, chỉ thấy CS. Narasawa bị bắn. Về nhà, kẻ đó lại gọi điện và bảo Makoto đến hầm gửi xe Midoridai. Lần này lại thấy CS. Shiba bị bắn. Makoto biết mình đang bị gài bẫy. Tối hôm đó Makoto không về nhà mà lại trọ ở một khách sạn. Sáng mai, anh ta nghe tiếng của 1 phụ nữ tự xưng mình là CS. Sato và yêu cầu tới Khách sạn BEIKA SUN PLAZA. Tới nơi thì Sato bị sát hại.
Vạch mặt hung thủ
Ran đang ở công viên TROPICAL LAND và bị hung thủ theo dõi nhưng Ran không hề hay biết chuyện đó. Hung thủ bắn Ran nhưng tiến sĩ Agasa đỡ đạn cho Ran. Ran và Conan chạy trốn. Đến một mỏm đá cao Conan dừng lại vạch mặt hung thủ. Lời nhắn của cảnh sát Narasawa để lại không phải chỉ cuốn sổ cảnh sát mà là chỉ trái tim. Đó là chữ Tâm trong từ "KHOA TÂM LÝ" (theo tiếng hán chữ tâm có nghĩa là trái tim). Hung thủ là một người không thể ngờ, đó là KAZATO KYOSUKE. Hồi ấy Kazato là bác sĩ trẻ triển vọng số 1 ở bệnh viện Toto. Nhưng trong một lần phẫu thuật, Jinno đã cắt nhầm dao phẫu thuật vào cổ tay trái của Kazato. Từ đó, bàn tay vàng ấy không còn được như xưa nữa. Kazato chuyển từ khoa ngoại sang khoa tâm lý. Sau đó, Kazato được Jinno mời tới nhà hắn uống rượu và được nghe sự thật phũ phàng về cánh tay trái của Kazato. Kazato nổi giận liền lấy dao phẫu thuật cắt động mạch tay phải của Jinno. Kĩ xảo bắn súng mà không dính phản ứng thuốc súng của Kazato là lấy một chiếc ô có lỗ thủng rồi đút súng qua lỗ thủng để bắn. Nhờ đó, mặt ô đã bảo vệ Kazato không dính bột và khói thuốc súng. Kazato biết kĩ xảo của mình đã bị lộ, hắn định thanh toán luôn cả Conan để bịt đầu mối. Trong lúc Conan đang nghĩ kế chạy trốn, Ran hỏi cậu tại sao cậu lại bảo vệ mình, cậu trả lời: "Bởi vì em yêu chị. Em yêu chị, yêu nhiều hơn bất cứ ai trên thế gian này"
Conan dắt Ran đến nơi có vòi phun nước như lần cuối cùng 2 người đến công viên này. Cậu đã cố tình nhắm ngay lúc vòi phun hoạt động để ngăn tầm bắn của Kazato. Chính trong lúc ấy, ký ức trong Ran ùa về, cô nhớ thiếu úy Sato bị hắn bắn ra sao và làm thế nào mà cô đạt được giải quán quân Karate. Cuối cùng cảnh sát đến tóm cổ Kazato trong tình trạng bất tỉnh vì ăn đòn của nhà vô địch Karate. Sau đó bệnh viện báo tin Sato đã qua cơn nguy hiểm từ bệnh viện làm cho cả sở cảnh sát hết sức vui mừng.
Regueras de Arriba
Regueras de Arriba là một đô thị trong tỉnh León, Castile và León, Tây Ban Nha. Theo điều tra dân số 2004 (INE), đô thị này có dân số là 368 người.
Tham khảo
Thể loại:Đô thị ở León
Thám tử lừng danh Conan: Thủ phạm trong đôi mắt
Âm nhạc
"Anata ga Iru Kara"
Liên kết ngoài
T Thể loại:Phim năm 2000 Thể loại:Funimation Thể loại:Phim Nhật Bản Thể loại:Phim lấy bối cảnh ở Tokyo Thể loại:Phim huyền bí Thể loại:Phim hoạt hình Toho
Augustus Hopkins Strong
Augustus Hopkins Strong (3 tháng 8 năm 1836 – 29 tháng 11 năm 1921) là mục sư Baptist và là nhà thần học người Mỹ cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Tác phẩm nhiều ảnh hưởng nhất của ông, Systematic Theology (Thần học Hệ thống), được xem là trụ cột của nền giáo dục thần học Baptist Cải cách trong nhiều thế hệ.
Tiểu sử
A. H. Strong sinh ngày 3 tháng 8 năm 1836 tại Rochester, New York. Thân phụ ông, Alvah Strong, từng phụ trách ấn loát cho những nhật báo đầu tiên của thành phố Rochester như Anti-Masonic Enquirer, Morning Advertiser, và Weekly Republican trước khi trở thành chủ sở hữu tờ The Daily Democrat. Ông nội của Strong là một "thầy thuốc danh tiếng" từ Warren, Connecticut đến sinh sống ở Scipio, New York, trong năm 1799, rồi tới Rochester năm 1921. Trong thời gian theo học tại Đại học Yale, Strong tiếp nhận đức tin Cơ Đốc. Sau khi tốt nghiệp năm 1857, ông đến Chủng viện Thần học Rochester để nghiên cứu thần học. Tháng 8 năm 1861, Strong đảm nhiệm chức vụ quản nhiệm tại Nhà thờ Baptist Haverhill, Massachusetts. Năm 1865, ông quản nhiệm một nhà thờ ở Cleveland, Ohio, rồi trở thành Viện trưởng Chủng viện Thần học Rochester. Trong bốn mươi năm lãnh đạo chủng viện, Strong giảng dạy môn thần học trình bày những đặc điểm của truyền thống Cải cách, những xác tín của hệ phái Baptist về thánh lễ và tổ chức giáo hội trong tinh thần cởi mở đối với tư tưởng hiện đại.
Strong mạnh mẽ phản bác những người quảng bá tư tưởng tân phái nhằm thay đổi những giáo lý về thần tính và công cuộc cứu rỗi của Chúa Cơ Đốc. Trong ấn bản năm 1907 của quyển Systematic Theology, Strong khẳng định Chúa Cơ Đốc là "sự Mặc khải trọn vẹn và duy nhất về Thiên Chúa, trong thiên nhiên, trong nhân loại, trong lịch sử, trong khoa học, và trong Kinh Thánh."