cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Gloria Macapagal Arroyo
Giai đoạn đầu: 2001 – 2004
nhỏ|250px|phải|Tổng thống Arroyo và các nguyên thủ quốc gia tại [[APEC 2004]] Sự kiện Arroyo kế nhiệm tổng thống chia cắt đất nước Philippines thành hai phe, một phe ủng hộ bà trong khi phe kia đứng về phía Estrada. Suốt trong nhiệm kỳ đầu, những tra vấn về tính hợp pháp của chức vụ tổng thống luôn đeo đuổi Arroyo, mặc cho Toà án Tối cao đã phát quyết về vấn đề này. Mặt khác, những chính trị gia từng ủng hộ Estrada quay lưng lại với ông trong khi sự kiện các đồng minh chính trị của Arroyo giành được thắng lợi áp đảo trong cuộc bầu cử tổ chức vào tháng 5 năm 2004 được nhiều người xem là sự thừa nhận hiển nhiên của cử tri dành cho chức vụ tổng thống của Arroyo.
Thách thức lớn nhất đối với Arroyo là cải cách một chính quyền luôn bị nhìn xem là thối nát. Khó khăn xuất hiện khắp mọi nơi khi thực thi sứ mạng dễ làm nản lòng này; công việc của Arroyo càng khó khăn hơn khi những người ủng hộ Estrada sẵn sàng chụp lấy mọi cơ hội để phá hoại quyền lãnh đạo của bà.
Ngày 21 tháng 5 năm 2001, hàng ngàn người ủng hộ tổng thống bị phế truất diễu hành đến dinh tổng thống yêu cầu phóng thích và phục hồi chức vụ cho Estrada, đang bị giam giữ vì tội danh tham ô. Chỉ trong vài ngày, tình trạng bạo loạn lụi tàn khi những mối đe doạ cho chính phủ Arroyo bị dập tắt. Nỗ lực không thành công nhằm lật đổ Arroyo được gọi là EDSA 3 hay Sức mạnh của dân nghèo.
Binh biến Oakwood
Ngày 27 tháng 7 năm 2003, Arroyo đối mặt với một cuộc nổi dậy lộ diện khi hơn ba trăm sĩ quan cấp thấp và binh sĩ phản loạn (các phương tiện truyền thông gọi nhóm người này là "Magdalos" vì băng màu đỏ họ mang trên cánh tay) tạo ra một cuộc binh biến, chiếm giữ một khách sạn và một trung tâm mua sắm trong khu kinh doanh trong thành phố Makati thuộc Vùng đô thị Manila (Metro Manila). Cuối cùng, nhóm quân nhân phiến loạn đồng ý qui hàng khi đạt được một thoả thuận với chính phủ sau 22 giờ thương thuyết. Suốt trong lúc đàm phán, những thủ lĩnh của Magdalo, Trung uý Hải quân Antonio Trillanes IV và Đại uý Thủy quân lục chiến Gary Alejano nêu lên những yêu cầu đòi cải tổ Lực lượng vũ trang Philippines. Sáu trong số những thủ lĩnh này, trong đó có Trillanes và Alejano, muốn ra trước toà án binh trong khi binh sĩ dưới quyền chỉ muốn trở về doanh trại. Sau khi cuộc khủng hoảng chấm dứt, những điều kiện đạt được khi thương thảo đã bị chính phủ phớt lờ. Các phụ tá của Arroyo cho rằng cuộc binh biến có liên quan đến Estrada và những người ủng hộ ông. Một cựu phụ tá của Estrada bị bắt giữ liên quan đến cuộc nổi dậy. Tổng thống cho thành lập Uỷ ban Feliciano để điều tra về cuộc binh biến. Sau này, Uỷ ban nhận ra rằng cuộc nổi dậy, được gọi là Binh biến Oakwood (gọi theo tên khách sạn bị phiến quân nắm giữ), không phải là tự phát mà đã được hoạch định trước. Rõ ràng có kế hoạch nhắm lật đổ chính phủ Arroyo, mặc dù vẫn không có chứng cớ đầy đủ về sự dính líu của Estrada.
Jose Pidal
Tháng 8 năm 2003, chồng của Arroyo, Jose Miguel, bị cáo buộc bởi Thượng nghị sĩ Panfilo Lacson, cho rằng đệ nhất phu quân đã chuyển những đóng góp và ngân quỹ vận động tranh cử vào một tài khoản ngân hàng dưới một tên giả, Jose Pidal. Lacson còn trưng ra những bức ảnh cho thấy đệ nhất phu quân đang "tình tứ" với cô phụ tá Victoria Toh. Thế là những đồn đại cho rằng Mike Arroyo lừa dối vợ trở nên râm ran trên khắp cả nước.
Những cáo buộc này không có giá trị pháp lý nhưng đủ để làm tổng thống bối rối và tức giận ông chồng. Vài tuần sau đó, trước các phóng viên, Mike Arroyo thể hiện một cử chỉ hoà giải khi tặng hoa cho bà vợ tổng thống của mình.
Kinh tế Lễ hội
Chính phủ ban hành chính sách điều chỉnh những ngày lễ sao cho có thể kéo dài các kỳ nghỉ cuối tuần - chẳng hạn, nếu ngày lễ Độc lập của Philippines (12 tháng 6) là vào thứ Tư, sẽ được dời đến thứ Sáu hoặc thứ Hai để kéo dài kỳ nghỉ cuối tuần nhằm phát triển du lịch trong nước - Chính sách này được áp dụng từ năm 2002 mặc cho những luận cứ phản bác cho rằng không cần thiết phải phá vỡ truyền thống trong khi giới doanh nghiệp than phiền chính phủ luôn chậm trễ trong việc ấn định các ngày lễ. Đến nay, dân chúng đòi hỏi phải công bố trước lịch lễ hội cả năm.
Arroyo nhấn mạnh đến mục đích chính của chính sách kinh tế lễ hội là:
Cuối tháng 8 năm 2005, giới doanh nghiệp và công chúng nhận ra họ bị rơi vào "bẫy lễ hội" khi chính phủ Arroyo đột ngột công bố ngày lễ kỷ niệm các anh hùng quốc gia vào ngày 29 tháng 8. Mãi cho đến cuối ngày 26 tháng 8 (thứ Sáu), thư ký báo chí Ignacio Bunye nói rõ rằng sẽ không có ngày lễ nào được công bố; đến cuối tuần, chính phủ công bố ngày lễ là ngày làm việc bình thường.
Nhưng khi đến ngày 29 tháng 8, người dân kinh ngạc khi thấy cửa hiệu và văn phòng chính phủ đóng cửa. Sau đó, giới luật sư, nghiệp đoàn và thủ lĩnh doanh nghiệp tổ chức các buổi họp và các buổi tụ tập để yêu cầu Arroyo chấm dứt chính sách kinh tế lễ hội mà họ cho là "lợi bất cập hại". Những người chỉ trích phê phán chính phủ Arroyo là "cực kỳ luộm thuộm và vô trách nhiệm".
Nhiều người tin rằng chính phủ hấp tấp công bố ngày lễ 29 tháng 8 là vì nỗi sợ bị Quốc hội ấn định lịch thảo luận và biểu quyết về vụ luận tội tổng thống (khi ấy đang bị đình hoãn), sẽ là ngày 5 và 6 tháng 8.
Khi Arroyo không chịu công bố kỳ nghỉ lễ kéo dài 8 ngày trong tháng 12 năm 2005 (chỉ có ngày 26 và 30 tháng 12 được nghỉ lễ, nhưng ngày 27, 28 và 29 tháng 12 là ngày làm việc) nhiều người chỉ ra rằng chiến lược của nền kinh tế lễ hội là thủ phạm chính gây ra sự sút giảm lượng hàng hoá bán lẻ trên cả nước. Những người bán lẻ trên khắp Philippines báo cáo sút giảm 15% doanh số trong tháng 12 năm 2005 so với cùng kỳ năm 2004. Những nhà phân tích nhấn mạnh sự kiện số lượng đông đảo ngày lễ được công bố trải đều suốt năm 2005 khiến dân chúng đi nhiều và chi tiêu nhiều cho du lịch nên không còn nhiều tiền dành cho mua sắm trong mùa lễ hội.
Bầu cử năm 2004
nhỏ|250px|Arroyo tuyên thệ nhậm chức tại [[Thành phố Cebu, 30 tháng 6 năm 2004]] Ngày 30 tháng 12 năm 2002 tại thành phố Baguio, Arroyo tuyên bố sẽ không ra tranh cử trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2004, nhưng bà đã đổi ý và quyết định đấu tranh cho một nhiệm kỳ mới kéo dài sáu năm. Xuất hiện trong một cuộc tụ họp đông đảo tại tỉnh nhà Pampanga, Arroyo cho biết bà quyết định "hoãn lại kế hoạch nghỉ hưu", nhắc đến những yêu cầu đang gia tăng từ những người ủng hộ muốn bà ra tranh cử. Vì thái độ xoay chiều đột ngột này mà uy tín của Arroyo bị tổn thương.
Cuộc bầu cử năm 2004 được xem là cơ hội cho Arroyo củng cố uy tín chính phủ của bà, vẫn luôn bị ám ảnh bởi tính hợp pháp từ cuộc chính biến năm 2001 đưa bà lên ghế tổng thống. Arroyo tranh đấu trong một cuộc vận động tranh cử đầy cay đắng chống lại một ứng viên tổng thống và là bạn thân của Estrada, diễn viên điện ảnh được ưa chuộng Fernando Poe, Jr. Trong mắt quần chúng, Arroyo có lợi thế là một nhà trí thức khi đối đầu với Poe, một người không hoàn tất nổi chương trình trung học. Những ứng viên khác là Thượng nghị sĩ Raul Roco, Thượng nghị sĩ Panfilo Lacson và nhà truyền bá phúc âm Eduardo Villanueva.
Trong những lần thăm dò trước mùa bầu cử, Arroyo chỉ bám đuổi theo Poe, nhưng uy tín của bà tăng dần cho đến khi vượt qua Poe. Về sau người ta cho rằng Arroyo có được thành công này là nhờ bộ máy chính trị, Liên minh K4 với ảnh hưởng vượt trội của Đảng LAKAS (cùng với De Venecia, năm 2002, Arroyo đảm nhiệm chức vụ đồng chủ tịch đảng LAKAS); quyết định của bà khi chọn người đứng cùng liên danh, một thượng nghị sĩ được lòng dân, Noli De Castro; sự ủng hộ của bà dành cho các nhóm tôn giáo có nhiều ảnh hưởng; và lòng trung thành của các tỉnh như Cebu, Pampanga và những nơi khác.
Như đã được tiên báo bởi các cuộc thăm dò dư luận, Arroyo dành thắng lợi trong cuộc bầu cử tổng thống tổ chức ngày 10 tháng 5 năm 2004, khoảng cách với đối thủ gần nhất, Poe, là một triệu phiếu bầu.
Dù có những cáo buộc xuất hiện trong suốt cuộc vận động tranh cử cho rằng Arroyo sử dụng tiền thuế của người dân cho ngân quỹ vận động tranh cử, cũng có những cáo buộc về gian lận và có những bất thường không quan trọng được tìm thấy trong kỳ bầu cử nhưng những người cáo buộc không đưa ra được bằng chứng cho những cáo buộc gian lận và tham nhũng trên quy mô toàn quốc.
Vụ tai tiếng "Hello Garci"
Ngày 10 tháng 6 năm 2005, một cựu phó giám đốc Văn phòng Điều tra Quốc gia (NBI), Samuel Ong, tiết lộ rằng ông có một bộ những cuộn băng gốc về cuộc nói chuyện giữa Tổng thống Arroyo và một viên chức thuộc Ủy ban Bầu cử. Theo nhận xét của Ong, nội dung cuộn băng cho thấy Arroyo đã gian lận trong kỳ bầu cử toàn quốc năm 2004 khoảng 1 triệu phiếu, với số phiếu này bà đã đánh bại đối thủ của mình. Ngày 27 tháng 6, Arroyo thừa nhận sai lầm khi nói chuyện với một viên chức bầu cử, nhưng cho đó chỉ là một "sai sót trong phán đoán" và khẳng định không tìm cách gây ảnh hưởng trên kết quả bầu cử.
Ngày 8 tháng 7 năm 2005, mười thành viên nội các nộp đơn từ chức và yêu cầu tổng thống cũng làm như vậy. Sau đó trong ngày, Đảng Tự do và cựu tổng thống Corazon Aquino, cả hai từng là đồng minh của Arroyo, cùng kêu gọi bà từ chức. Tổng thống một lần nữa bác bỏ những yêu cầu này.
Trong khi đó, cựu tổng thống Fidel Ramos tiếp tục ủng hộ Arroyo, cương quyết bác bỏ mọi lời yêu cầu tổng thống từ chức và đề nghị nên tiến hành tu chính hiến pháp để thay đổi thể chế chính quyền Philippines từ tổng thống chế sang thể chế đại nghị liên bang.
Tháng 9 năm 2005, Viện Dân biểu biểu quyết 158 chống 51 dập tắt mọi nỗ lực đưa tổng thống ra luận tội, với lý do "chưa đủ chứng cớ". Phe đối lập đã không kiếm đủ 79 phiếu cần có để chuyển vụ việc lên Thượng viện. Có một số thành viện chủ chốt của phe đối lập vắng mặt lúc biểu quyết trong khi một số khác thay đổi ý kiến vào phút chót.
Tuy nhiên, chính phủ Arroyo vẫn tiếp tục đối đầu với những chống đối không ngơi nghỉ với những cuộc tụ họp chống đối trên đường phố, trên các phương tiện truyền thông dù có gây ảnh hưởng bất lợi trên sự tăng trưởng kinh tế của đất nước. Cựu tổng thống Corazon Aquino, một đồng minh quan trọng của Arroyo trong cuộc Cách mạng Quyền lực Nhân dân năm 2001 (EDSA II), đứng về phe đối lập và lãnh đạo các cuộc tụ họp trên đường phố.
Thảm hoạ Wowowee
Ngày 4 tháng 2 năm 2006, xảy ra thảm hoạ khi đám đông chen lấn hỗn loạn tại ULTRA, thành phố Pasig làm thiệt mạng 73 người và làm bị thương gần 400 người khác khi những người này đến tham dự trò chơi truyền hình Wowowee. Tổng thống đưa ra hạn định 72 giờ đồng hồ cho cuộc điều tra và đến an ủi thân nhân những người thiệt mạng trước và sau cuộc hỗn loạn.
Bầu cử 2010
Trong cuộc bầu cử tổng thống Philippines nhiệm kỳ tiếp theo, bà bị ông Benigno Aquino III cáo buộc bà tham nhũng và gian lận bầu cử trong khi tại vị.
Giai đoạn hậu tổng thống
Ngày 18/11/2011, bà Gloria Arroyo đã bị bắt giữ tại một bệnh viện ở Manila vì vì những cáo buộc gian lận trong cuộc bầu cử năm 2007.
Mặc dù Tòa án Tối cao Philippines đã cho phép bà Arroyo ra nước ngoài chữa bệnh, nhưng chính quyền đã yêu cầu cơ quan xuất nhập cảnh ngăn cựu lãnh đạo này rời khỏi đất nước đồng thời đẩy nhanh tiến trình cáo buộc bà Arroyo vi phạm luật bầu cử.
Liên kết ngoài
Thể loại:Tổng thống Philippines Thể loại:Nữ chính khách Philippines Thể loại:Tín hữu Công giáo Thể loại:Nữ nguyên thủ quốc gia Thể loại:Nhân vật còn sống Thể loại:Nữ thủ tướng Thể loại:Cựu sinh viên Đại học Georgetown Thể loại:Người Thành phố Quezon
Hann. Münden
'''Hann. Münden''' là một thị xã trong bang Niedersachsen, Đức. Đô thị này có diện tích 121,11 km². Thị xã thuộc huyện Göttingen và tọa lạc tại nơi hợp lưu của các sông Fulda và sông Werra, hai sông này nhập vào sông Weser. Dân số cuối năm 2004 là 25.173 người.
Liên kết ngoài
Thể loại:Thành phố của bang Niedersachsen Thể loại:Xã và đô thị ở huyện Göttingen
Pho mát Stilton
Stilton là một loại pho mát có nguồn gốc từ nước Anh, được sản xuất thành hai loại: có vân xanh (do có nấm Penicillium roqueforti) để tạo vị đặc trưng, và loại trắng (không có nấm). Cả hai loại Stilton được đăng ký Chứng nhận Nguồn gốc Xuất xứ (PDO) bởi Ủy ban châu Âu, bắt buộc chỉ những pho mát sản xuất tại ba vùng Derbyshire, Leicestershire và Nottinghamshire được phép mang tên Stilton. Loại pho mát này lấy tên từ làng Stilton, hiện tại thuộc Cambridgeshire, Anh quốc, nơi món đặc sản này được bán lâu đời.
Lịch sử
nhỏ|Quán Bell Inn tại Stilton, Cambridgeshire, năm 2005 Frances Pawlett (có tài liệu ghi Paulet), một người làm pho mát tại Wymondham, Leicestershire, thường được ghi công là người từ những năm 1720s đã tạo ra hình thức và phong cách của pho mát Stilton ngày nay, tuy nhiên một số cái tên khác cũng được ghi nhận. Một nghiên cứu đầu thế kỷ 19 do William Marshall xuất bản cung cấp các thông tin logic và lịch sử truyền miệng về mối liên hệ giữa pho mát Stilton được sản xuất tại địa phương và loại pho mát sản xuất công nghiệp sau này được sản xuất từ nơi khác dưới sự hướng dẫn của người địa phương và nhập về bán để thu lợi nhuận cao. Một công thức làm pho mát Stilton được công bố năm 1726 bởi Richard Bradley, về sau trở thành giáo sư ngành Thực vật học tại đại học Cambridge.
Một tài liệu tham khảo khác về pho mát Stilton của William Stukeley cũng được tìm thấy. Daniel Defoe cũng ghi nhận trong tác phẩm năm 1724 của ông mang tên Một chuyến đi vòng quanh toàn bộ hòn đảo Anh rằng "Chúng tôi đi ngang qua Stilton, một thị trấn nổi tiếng với pho mát, cái món được gọi là Parmesan của nước Anh được dọn lên bàn ăn với bọ và giòi bám xung quanh, nhiều đến mức họ cho bạn một chiếc thìa để bạn ăn luôn số giòi bọ cùng pho mát."
Theo Hiệp Hội những nhà làm pho mát Stilton, người đầu tiên đưa pho mát Stilton vân xanh ra thị trường là Cooper Thornhill, chủ quán Bell Inn trên Đại Lộ Bắc qua làng Stilton quận Huntingdonshire, (giờ là quận hành chính thuộc Cambridgeshire). Truyền thuyết kể lại rằng năm 1730, Thornhill tìm ra một loại pho mát có mốc xanh khi đến thăm một trang trại nhỏ gần Melton Mowbray tại vùng ngoại ô Leicestershire – có thể là ở Wymondham. Ông quá thích món pho mát và lập một thuơng vụ độc quyền bán món "Blue Stilton" tại quán Bell Inn. Không lâu sau đó, các cỗ xe ngựa đầy pho mát được giao đến. Vì ngôi làng nằm trên Đại Lộ Bắc, đường huyết mạch cho xe ngựa chạy giữa Luân Đôn và Phía Bắc nước Anh, nên Thornhill có thể bán được hàng và lan rộng danh tiếng của pho mát Stilton rất nhanh.
Năm 1936, Hiệp Hội các nhà làm Phô Mai Stilton (SCMA) được thành lập để thúc đẩy các quy định bảo vệ lượng và chất của pho mát Stilton chính gốc. Năm 1966, Stilton được cấp quyền bảo vệ pháp lý thông qua chứng nhận bảo hộ độc quyền thương hiệu. Đây là loại pho mát Anh duy nhất có được đặc quyền này.
Sản xuất và được bảo hộ PDO
trái|nhỏ|Xưởng sản xuất bơ sữa Tuxford & Tebbutt tại Melton Mowbray Các đường vân mốc xanh của pho mát Stilton được tạo ra bằng cách làm thủng vỏ pho mát bằng các kim nhọn làm bằng thép không gỉ, để đưa không khí vào lõi. Quá trình sản xuất và ủ chín mất chín đến mười hai tuần.
Đến tháng 9 năm 2016, chỉ có sáu doanh nghiệp sản xuất sữa được cấp phép dùng sản xuất Stilton - ba từ hạt Leicestershire, hai từ hạt Nottinghamshire, và một từ Derbyshire – mỗi nguồn này sẽ bị thẩm định thường xuyên bởi một cơ quan thanh tra độc lập được công nhận theo tiêu chuẩn Châu Âu EN 45011. Bốn trong các doanh nghiệp sữa được cấp phép đến từ khu Vale of Belvoir, bao phủ biên giới Nottinghamshire/Leicestershire/Lincolnshire. Vùng này thường được xem là cái nôi sản xuất Stilton, với nguồn sữa tươi từ thị trấn Melton Mowbray và các làng Colston Bassett, Cropwell Bishop, Long Clawson và Saxelbye. Một nguồn cung sữa khác từ Leicestershire là khu Quenby Hall gần làng Hungarton, bên ngoài vùng truyền thống Vale of Belvoir. Quenby Hall tái khởi động việc sản xuất Stilton tại cơ sở mới vào tháng 8 năm 2005 (cơ sở cũ có lịch sử từ thế kỷ 18) nhưng việc sản xuất đã ngừng lại vào năm 2011.
Pho mát Stilton đã được sản xuất tại Derbyshire từ những năm 1900, ban đầu tại Hartington. Xưởng sản xuất thuộc sở hữu của Dairy Crest trước đây tại Hartington đã bị hãng ở Long Clawson mua lại vào năm 2008 và đóng cửa năm 2009, việc sản xuất di dời về Leicestershire. Hai nhân sự ban đầu đã thành lập Hartington Creamery tại Pikehall trong xóm đạo Hartington, nơi được cấp phép năm 2014. Ba người cộng tác khác sau đó tham gia và tạo ra doanh nghiệp nhỏ nhất trong số sáu công ty được cấp phép sản xuất Stilton. Đến tháng 3 năm 2021, Hartington Stilton vẫn chủ yếu hoạt động tại thị trường Anh nhưng cũng bắt đầu xuất khẩu sang Mỹ, Liên Minh Châu Âu và Canada. Giám đốc công ty trả lời với đài BBC rằng họ có "một sự đột biến về mối quan tâm và nhu cầu tiêu dùng từ Mỹ" nhưng đã phải ngừng bán hàng cho Liên minh châu Âu sau sự kiện Brexit vì chi phí cho một chứng chỉ bác sĩ phẫu thuật thú y.
Pho mát Stilton không thể được sản xuất tại làng Stilton, nơi đã đặt tên cho nó, vì ngôi làng này không nằm trong ba hạt được cấp phép, nhưng được phép tại hạt hành chính Cambridgeshire và hạt lịch sử Huntingdonshire. Công ty The Original Cheese đã đưa đơn lên Sở Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Anh quốc (Defra) để sửa đổi tình trạng PDO của pho mát Stilton nhằm đưa thêm ngôi làng này vào nhưng bị bác đơn vào năm 2013.
Pho mát Stilton cũng được sản xuất tại Staffordshire. Gia tộc Nuttall vùng Beeby, Leicestershire đã mở một xưởng làm pho mát Stilton tại Uttoxeter năm 1892 để tận dụng lợi thế nguồn cung sữa địa phương và giao thông tốt. Tuy nhiên, đơn vị sản xuất này không trụ được lâu và trở thành một nơi sản xuất bơ sữa thông dụng.
Các đặc điểm được bảo hộ
nhỏ|Một miếng Stilton vân xanh, nhìn từ rìa với các lỗ đục trên vỏ Để được ghi nhãn tên "Blue Stilton" tại Liên minh Châu Âu, sản phẩm phải:
Đáng chú ý, nếu khan hiếm nguồn sữa tại địa phương, sữa có thể thay thế bằng nguồn cung cấp từ các hạt lân cận như Cambridgeshire, Northamptonshire, Warwickshire, Staffordshire, Greater Manchester, Cheshire, Yorkshire, hay Lincolnshire.
Trung bình, pho mát Stilton thành phẩm có 35% chất béo và 23% đạm sữa.
Các loại pho mát tương tự
Một số các loại pho mát vân xanh cũng được sản xuất tương tự như Stilton vân xanh. Chúng có phần mốc xanh và hương mốc từ một hoặc nhiều loại nấm mốc hoại sinh như: Penicillium roqueforti và Penicillium glaucum. Từ khi Chứng nhận Nguồn gốc Xuất xứ có hiệu lực, một số siêu thị ở Anh đã phải thay đổi bao bì các loại sản phẩm khác sang một danh từ chung chung là "Pho mát vân xanh Anh". Một số các nhà sản xuất khác tự đặt tên mới. Một số tiêu biểu các "Pho mát vân xanh Anh" là Oxford Blue and Shropshire Blue. Stichelton là một loại pho mát vân xanh Anh khác có ngoại hình giống với pho mát Stilton nhưng không được mang tên Stilton vì không sử dụng sữa thanh trùng hoặc enzyme từ nhà máy sản xuất nên không đạt tiêu chuẩn PDO.
Nhiều quốc gia khác cũng có pho mát vân xanh. Nước Ý có loại pho mát sữa bò Gorgonzola có vân xanh lá. Pháp có các loại pho mát sữa bò mốc xanh tên Fourme d'Ambert của vùng Auvergne, và pho mát sữa cừu mốc xanh Roquefort. Đan Mạch và Hà Lan cũng có các loại pho mát xanh.
Cách thưởng thức
phải|nhỏ|Pho mát Stilton trắng trộn việt quất Pho mát Stilton có vân xanh thường dùng với cần tây hoặc lê. Nó cũng thường được dùng như gia vị cho món súp rau củ, đặc biệt là súp kem cần tây hoặc súp lơ. Ngoài ra, món pho mát này cũng dùng trực tiếp với nhiều loại bánh mặn, bánh quy và bánh mì khác nhau; làm sốt mặn chan lên bít tết nóng hoặc bào vụn vào món salad. Theo truyền thống, pho mát Stilton vân xanh phải thưởng thức cùng với rượu lúa mạch hoặc rượu vang Bồ Đào Nha, ngoài ra cũng rất hợp khi thưởng thức cùng rượu sherry ngọt hoặc Madeira. Truyền thống khoét lỗ giữa một bánh pho mát Stilton và đổ rượu Bồ Đào Nha vào đó hiện đã bị mai một; tuy nhiên sự kết hợp này lại được bán dưới dạng tuýt có nắp vạn giống như các ống kem đánh răng. Stilton được tiêu thụ nhiều trong Lễ Giáng sinh.
Loại Stilton trắng không có mốc Penicillium roqueforti, thì khá giòn, béo dùng rất nhiều để quết cùng mơ, gừng và các loại quả chua và quả mọng để làm tráng miệng và cũng thường dùng quết cùng với chocolate.
Pho mát Thợ Săn là loại món ăn được làm từ pho mát Stilton vân xanh và pho mát Double Gloucester.
Trong văn hóa
Hiệp hội những người làm pho mát Stilton sản xuất loại nước hoa tên Eau de Stilton, được miêu tả là "rất khác với các hương nước hoa ngọt ngào thoang thoảng trên phố khi ai đó đi ngang qua bạn."
Cuộc truy tìm một bánh Stilton làm từ sữa chưa thanh trùng là chủ đề một tập phim tên là "Cục Pho mát bự" trong loạt chuơng trình hài kịch Chef!, phát sóng trên BBC1 ngày 25 tháng 2 năm 1993.
Một nhân vật tên G. D'Arcy "Stilton" Cheesewright xuất hiện trông nhiều tiểu thuyết trong loạt truyện về Jeeves của P. G. Wodehouse.
Liên kết ngoài
Thể loại:Pho mát Thể loại:Pho mát theo quốc gia Thể loại:Pho mát Anh
SPECIAL (album của Fin.K.L)
S.P.E.C.I.A.L là một album đặc biệt của nhóm nhạc nữ Hàn Quốc Fin.K.L, phát hành ngày 24 tháng 11 năm 1999. Album gồm 13 bài hát, với bài hát chính là "White" (tiếng Hàn: 화이트), kéo dài 50 phút 10 giây. Ngoài "White" nhóm cũng thực hiện quảng bá cho các đĩa đơn khác trong album như "To My Prince" (tiếng Hàn: 나의 왕자님께), "Time of Mask" (tiếng Hàn: 가면의 시간), "Like an Indian Doll" (tiếng Hàn: 인디언 인형처럼) từ tháng 11 năm 1999 cho tới tận tháng 3 năm 2000. Đúng như tiên gọi, album này rất đặc biệt, mặc dù được quảng bá rất rộng rãi nhưng album này là album duy nhất của Fin.K.L không có MV nào quảng bá, mà sử dụng lại MV của "Forever Love" để quảng bá cho tất cả các ca khúc trên các sân khấu âm nhạc.
Phát hành
Album phát hành ngày 24 tháng 11 năm 1999, gồm 13 bài hát, trong đó bài hát chủ đề là "White". SPECIAL gần giống với một album thông thường, gồm những bài hát thu âm mới và phát hành tiếp nối hai album đầu tiên nhưng phát hành trong thời gian ngắn và không có bất kì video âm nhạc nào quảng bá, chính vì vậy chất lượng có đôi chú khác biệt so với hai album đầu và được phân loại là một album đặc biệt (Vol 2.5).
Mô tả
Album SPECIAL là album đặc biệt đầu tiên của nhóm và sản xuất trong thời gian gấp rút, trong khi 1999 là một năm bận rộn của Fin.K.L. Nhưng album lại đem lại thành tích khủng khi góp phần vào thành công của Fin.K.L tại các giải thưởng cuối năm 1999 Giải thưởng Gayo Daejeon của SBS, Best Dance Performance - Giải thưởng âm nhạc KMTV, Giải thưởng Seoul Music Awards, các giải thưởng năm 2000 Nhóm nữ xuất sắc nhất tại Liên hoan 2000 Mnet Music Video Festival, Giải Daesang vào cuối năm, Giải thưởng KTMTV Music Festival, SBS Gayo Daejeon top 10 Award, KBS Music Awards, Liên hoan Âm nhạc lần 10 dành cho nghệ sĩ mới của MBC ,..Để có được kết quả đó thì nhóm cũng tích quảng bá trên các sân khấu âm nhạc cuối tuần như SBS Inkigayo, MBC Music Camp, KMTV Music Tank, KBS Music Bank. Chính vì lẽ đó album đã bán được hơn 340,000 bản bán ra.
나의 왕자님께 (To My Prince)
Là đĩa đơn đầu tay của album SPECIAL, tuy nhiên lại được quảng bá sau đĩa đơn chủ đề "White", "To My Prince"  được quảng bá vào đâu năm 2000 sau khi kết thúc quảng bá cho "White". Nhóm đã liên tục thay đổi trang phục để tạo cảm giác khác biệt tuy nhiên Sung Yuri thường đội mũ rộng vành, Lee Jin thì duỗi tóc thẳng, và nhuộm đuôi tóc màu đỏ, Joo-hyun buộc tóc và các thành viên hạn chế nhảy, chủ yếu hát. Lời bài hát nhẹ nhàng giai điệu bắt tai, dễ nghe nên "To My Prince" luôn là lựa chọn số 1 trong các dịp đặc biệt, sự kiện của các nhà đài.
Time of Mask
"Time of Mask" (tiếng Hàn: 가면의 시간) là đĩa đơn cuối cùng được quảng bá vào tháng 3, ban đầu ca khúc được chọn quảng bá là "Without You" (tiếng Hàn: 기도), nhưng sau đó "Without You" lại chỉ quảng bá thêm vào "To My Prince", còn "Time of Mask" lại quảng bá cuối cùng. Để phục vụ cho việc quảng bá thì tất cả các thành viên của Fin.K.L cùng với vũ đoàn nhảy mặc trang phục đen, và đeo mặt nạ, đồng thời Yuri bối tóc cao, Jin cài một sợi dây ngang qua trán, Hyori tết tóc một phần, phong cách biểu diễn sôi động khác hoàn toàn với "To My Prince"
White
"White"   là đĩa đơn chính trong album, đồng thời là ca khúc đầu tiên được quảng bá trong album, một phần vì là ca khúc chủ đề, một phần vì ca khúc hợp với chủ đề mùa đông, tuyết, giáng sinh vào cuối năm. Để phục vụ cho việc quảng bá, các thành viên đã mặc các trang phục mùa đông, và các màn biểu diễn của nhóm luôn có tuyết nhân tạo. Đây cũng là lý do của một vài sự cố khi nhóm biểu diễn trên các sân khấu âm nhạc cuối tuần. Lee Hyori đã từng chia sẻ: rằng cô rất ganh tị với S.E.S. nên họ đã phun rất nhiều tuyết nhân tạo, nên sân khấu khá trơn, nên xảy ra sự cố khi trình diễn, nhưng đến S.E.S. thì người ta lại dọn sạch sân khấu ấy đi, thế là uổng công.
Without You
"Without You" (tiếng Hàn: 기도)   hay còn gọi là "Prayer" là bài hát thứ tư trong album. Là một bản ballad kể về chuyện tình buồn nhiều suy tư. Ban đầu nhóm dự định sẽ quảng bá thay cho "Time of Mask" nhưng sau đó thay đổi, chuyển sang như quà tặng tri ân khán giả và người hâm mộ trên các sân khấu âm nhạc cuối tuần, và cùng quảng bá phụ với "To My Prince".
Like an Indian Doll
"Like an Indian Doll" (tiếng Hàn: 인디언 인형처럼)     là bài hát thứ 13 của album, đồng thời được quảng bá với "To My Prince". Đây là đĩa đơn cover đầu tiên của nhóm. Tuy nhiên mãi cho tới khi quảng bá cho album Memories & Melodies thì sự thật này mới được tiết lộ, rằng họ đã cover bài hát cùng tên "Like an Indian Doll" của ca sĩ Na-mi (tiếng Hàn: 나미).
Tham khảo
Thể loại:Album năm 1999 Thể loại:Album của Fin.K.L Thể loại:Album của DSP Media
Thu thập dữ liệu mẫu
Thu thập dữ liệu mẫu là quá trình lấy mẫu tín hiệu để đo các điều kiện vật lý trong thế giới thực và chuyển đổi các mẫu kết quả thành giá trị số kỹ thuật số có thể được thao tác bằng máy tính. Các hệ thống thu thập dữ liệu, được viết tắt bằng các chữ viết tắt là DAS hoặc DAQ, thường chuyển đổi dữ liệu dạng sóng tương tự thành các giá trị kỹ thuật số để xử lý. Các thành phần của hệ thống thu thập dữ liệu bao gồm:
liên_kết=https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp tin:DigitalDAQv2.pdf|nhỏ|392x392px|Sơ đồ khối hệ thống thu thập dữ liệu số Các ứng dụng thu thập dữ liệu mẫu thường được kiểm soát bởi các chương trình phần mềm được phát triển bằng nhiều ngôn ngữ lập trình mục đích chung khác nhau như hợp ngữ, BASIC, C, C ++, C #, Fortran, Java, LabVIEW, Lisp, Pascal, v.v. Các hệ thống thu thập dữ liệu độc lập thường được gọi là bộ ghi dữ liệu.
Ngoài ra còn có các gói phần mềm nguồn mở cung cấp tất cả các công cụ cần thiết để thu thập dữ liệu từ các thiết bị phần cứng khác nhau, điển hình cụ thể. Những công cụ này đến từ cộng đồng khoa học nơi thử nghiệm phức tạp đòi hỏi phần mềm nhanh, linh hoạt và thích ứng. Các gói đó thường phù hợp tùy chỉnh nhưng các gói DAQ tổng quát hơn như Hệ thống thu thập dữ liệu tích hợp tối đa có thể dễ dàng tùy chỉnh được và được sử dụng trong một số thí nghiệm vật lý trên toàn thế giới.
BoJack Horseman
BoJack Horseman là một bộ phim truyền hình trực tuyến hài-chính kịch đen hoạt hình dành cho người lớn của Hoa Kỳ được sáng tạo bởi Raphael Bob-Waksberg. Phim có sự tham gia lồng tiếng của dàn diễn viên thực lực bao gồm Will Arnett, Amy Sedaris, Alison Brie, Paul F. Tompkins và Aaron Paul. Lấy bối cảnh chủ yếu ở Hollywood, loạt phim kể về câu chuyện của một chú ngựa được 'nhân hóa' có tên là BoJack Horseman (Arnett), cựu siêu sao hết thời của các chương trình hài kịch tình huống những năm 1990, hắn đang lên kế hoạch cho sự trở lại lần nữa để tìm kiếm ánh hào quang một thời lẫy lừng trong quá khứ. Hành trình của BoJack được kể lại trong cuốn tự truyện của nữ nhà văn Diane Nguyen (Brie). Xuyên suốt quá trình đó, hắn phải tranh chấp với người đại diện là Công Chúa Carolyn (Sedaris), bạn cùng phòng Todd Chavez (Paul) và đối thủ cũ Peanutbutter (Tompkins) cũng như cuộc tranh đấu nội tâm với chứng bệnh trầm cảm và nghiện ngập. Series được thiết kế bởi họa sĩ hoạt hình Lisa Hanawalt, bạn thân từ thời trung học của đạo diễn Bob-Waksberg và trước đó họ cũng đã từng cộng tác trong dự án truyện tranh trực tuyến Tip Me Over, Pour Me Out.
Bộ phim công chiếu lần đầu trên Netflix vào ngày 22 tháng 8 năm 2014. Bốn năm sau, công ty làm mới series cho mùa thứ sáu và cũng chính từ đây đã đặt dấu chấm hết cho tác phẩm châm biếm này. BoJack Horseman kết thúc vào cuối tháng 1 năm 2020 với tổng cộng 77 tập. Năm mùa đầu tiên bao gồm 12 tập mỗi mùa, trong khi mùa cuối chứa tổng cộng 16 tập chia đều cho hai phần. Một chương trình đặc biệt dành cho dịp giáng sinh cũng được phát hành vào ngày 19 tháng 12 năm 2014.
Bất chấp những ý kiến ​​trái chiều khi dự án ra mắt, các nhà phê bình đã đánh giá tích cực hơn đáng kể vào nửa sau của mùa đầu tiên và toàn bộ phần tiếp theo đều nhận được sự hoan nghênh rộng rãi từ giới chuyên môn. Tạp chí GQ ca ngợi đây là một trong những bộ phim xuất sắc nhất của thập kỷ và IndieWire định vị BoJack Horseman là chương trình truyền hình hoạt hình hay nhất trong lịch sử. Tác phẩm đã được tán dương vì tính thực tế của nó trong việc đối phó với chứng trầm cảm, chấn thương tâm lý, nghiện ngập, hành vi tự hủy hoại bản thân, phân biệt chủng tộc, phân biệt giới tính, mang thai ở tuổi vị thành niên, tình dục và tình trạng con người.
BoJack Horseman đã gặt hái được rất nhiều thành tựu trong lĩnh vực truyền hình, nổi bật nhất phải kể đến là bốn Giải Truyền Hình Do Nhà Phê Bình Lựa Chọn cho Phim Hoạt Hình Hay Nhất, ba Giải Annie và hai Giải Hiệp Hội Nhà Văn Hoa Kỳ. Bên cạnh đó, phim cũng nhận về ba đề cử Giải Emmy Giờ Vàng danh giá, trong đó có hạng mục Chương Trình Hoạt Hình Xuất Sắc Nhất.
Tiền đề
Bộ phim lấy bối cảnh ở một thế giới giả định nơi con người và động vật nhân hóa sống cạnh nhau, chủ yếu diễn ra ở Hollywoo (tên đã được thay đổi sau khi chữ D bị đánh cắp khỏi bảng hiệu). BoJack Horseman là ngôi sao nổi tiếng của loạt phim sitcom những năm 1990 Horsin' Around - tác phẩm xoay quanh một chú ngựa độc thân đang cố gắng nuôi nấng ba đứa trẻ mồ côi. Sống cuộc đời cô đơn hiu quạnh trong căn biệt thự ở đồi Hollywood, BoJack lên kế hoạch cho một màn tái xuất hoành tráng với cuốn tự truyện được viết bởi "cây bút ma" Diane Nguyen. BoJack không chỉ đối phó với chứng nghiện ma túy, rượu mà còn phải đối mặt với hàng loạt yêu cầu của người đại diện là Công Chúa Carolyn, những trò hề của kẻ ăn bám cùng phòng Todd Chavez và đối thủ cũ Mr. Peanutbutter.
Tập phim
thumb|400px|Dàn nhân vật chính của BoJack Horseman (từ trái qua phải: [[Diane Nguyen, Todd Chavez, BoJack Horseman, Công Chúa Carolyn và Mr. Peanutbutter).]]
Hình thành
Sau khi chuyển đến Los Angeles lần đầu tiên, nhà văn Raphael Bob-Waksberg đã không thành công khi trình bày ý tưởng của chương trình cho các nhà mạng. Trong số đó có ý kiến về một bộ phim hài gia đình lấy bối cảnh Triều đại Khủng bố mang tên The Good Times Are Killing Me, thể theo mô tả từ Waksberg là "tựa như loạt phim All in the Family nhưng ở Pháp,... nơi người cha là nhân viên bán hàng chặt chém và công việc kinh doanh đang bùng nổ, thế nhưng ông không thể giữ trật tự cho gia đình lập dị của mình." Cùng khoảng thời gian, Waksberg chuyển đến nhà một người bạn tại đồi Hollywood và sống ở nơi được anh nhận định là "căn phòng sang trọng trong một dinh thự xinh đẹp". Đêm đầu tiên ở đó, anh "nhìn ra boong tàu bao quát khắp Hollywood rồi [cảm thấy] đồng thời ở trên đỉnh thế giới và chưa bao giờ bị cô lập và lẻ loi đến thế." Đây chính là khởi đầu của ý tưởng sau này sẽ tạo nên dự án BoJack Horseman''.
Raphael Bob-Waksberg và họa sĩ vẽ tranh minh họa Lisa Hanawalt đã gặp nhau ở trường trung học, cả hai thường nói đùa về việc hợp tác tạo ra một loạt phim hoạt hình. Cuối cùng thì đôi bạn đường ai nấy đi, Bob-Waksberg chuyển đến LA và Hanawalt định cư ở New York nhưng họ vẫn giữ liên lạc và làm việc cùng nhau trên website truyện tranh Tip Me Over, Pull Me Out. Vào tháng 3 năm 2010, Bob-Waksberg gửi email cho Hanawalt nhờ vẽ một trong những "anh ngựa" mà cô đã sơ họa, phác thảo chào hàng cho chương trình được Waksberg đặt tên là "BoJack the Depression Talking Horse". Lời giới thiệu ban đầu này gần giống với thành phẩm cuối cùng ngoại trừ một số khác biệt nhỏ - Topher (sau này đổi thành Todd) là bạn thời thơ ấu của BoJack, Diane giữ chức giám đốc điều hành phát triển thay vì người viết thuê, Mr. Peanutbutter là đại diện của BoJack thay vì Công Chúa Carolyn, và đối thủ của BoJack được đảm nhận bởi một con ngựa mang tên Honeybucket. Hanawalt nói đùa rằng khái niệm này nghe có vẻ quá chán nản.
Phát triển
Cuối năm 2010, Bob-Waksberg đến gặp nhà sản xuất Steven A. Cohen của The Tornante Company và giới thiệu cùng một lúc năm dự án hoạt hình khác nhau. Sau khi chào hàng, Cohen hỏi sáng kiến nào khiến Bob-Waksberg quan tâm nhất và anh quyết định chọn BoJack Horseman. Waksberg viết một bản tóm tắt nội dung rồi đem đến cho Michael Eisner xem xét, vị giám đốc điều hành công ty Tornante gợi ý chương trình nên xoay quanh một cựu ngựa đua hơn là cựu diễn viên phim sitcom. Trong khi Bob-Waksberg thuyết phục thành công khía cạnh kinh doanh loạt phim, chính điều này đã góp phần tạo nên cốt truyện hiện tại trong đó BoJack sắm vai con ngựa đua nổi tiếng của bộ phim hư cấu Secretariat ở mùa thứ hai.
Hanawalt đã được tiếp cận dự án để tham gia công đoạn thiết kế. Ban đầu cô từ chối lời đề nghị. "Tôi vừa hoàn thành việc minh họa cuốn sách dành cho trẻ em và đó là một trải nghiệm tồi tệ. Phải mất sáu tháng làm việc và cảm thấy vô tận, tôi không muốn dấn thân vào dự án lớn nào khác nữa. Tôi đã phạm sai lầm khi không bắt tay vào một điều tốt". Quá trình sản xuất đã được tiến hành với nhiều nghệ sĩ khác tham gia thiết kế chương trình và các nhân vật, thế nhưng không ai nắm bắt được phong cách độc đáo của Hanawalt. Nửa năm sau, Hanawalt tiếp tục nhận được lời mời và lần này đã đồng ý. Sau đó, cô làm việc với xưởng sản xuất hoạt hình ShadowMachine để phát triển phong cách hình ảnh của tác phẩm. Đội ngũ sản xuất đã tập hợp một bản trình bày thử nghiệm ngắn gọn về chương trình và sau đó sử dụng để bán cho các nhà mạng.
Bob-Waksberg cùng nhóm của mình chào hàng với Netflix vào tháng 10 năm 2013 và cuối cùng dự án đã được chọn với điều kiện phải ra mắt đúng vào mùa hè năm 2014. Do đó, phần đầu tiên gồm 12 tập được sản xuất hết tốc lực chỉ trong vòng 35 tuần, Bob-Waksberg là tác giả của ba tập đầu trước khi thuê toàn bộ nhân viên biên kịch và buổi đọc kịch bản được tổ chức ngay trong tuần đầu tiên sản xuất. Kế hoạch là sử dụng cảnh quay từ bản chiếu thí điểm ban đầu làm tập mở màn của mùa, tuy nhiên sau đó mọi thứ phải bắt đầu lại từ con số không (một phần là do quyết định thiết kế lại nhân vật của Todd Chavez so với phiên bản xuất hiện trong tập thử nghiệm).
Bộ phim công chiếu vào ngày 22 tháng 8 năm 2014. Bốn ngày sau, dự án được gia hạn thêm phần hai và phát hành vào ngày 17 tháng 7 năm 2015. Thông tin phần ba công bố trong ngày 28 tháng 7 cùng năm và trình làng gần một năm sau đó. Thời điểm này cũng là lúc mùa thứ tư chính thức thông báo đến đại chúng và ra mắt trên Netflix đầu tháng 9 năm 2017. Phần thứ năm ra công cáo báo chí vào ngày 21 tháng 9 năm 2017 và trình chiếu giữa tháng 9 năm sau. Mỗi phần có 12 tập. Đội ngũ biên kịch của BoJack Horseman bao gồm Bob-Waksberg, Joe Lawson, Kate Purdy, Elijah Aron, Jordan Young, Mehar Sethi and Joanna Calo. Dàn đạo diễn gồm có Amy Winfrey, J.C. Gonzalez, Mike Hollingsworth, Aaron Long and Anne Walker Farrell.
Phần đầu tiên của loạt phim cố tình kể một câu chuyện khép kín trong trường hợp tác phẩm không được gia hạn tiếp. Netflix đã yêu cầu Bob-Waksberg tạm dừng một số chủ đề để chuẩn bị cho mùa thứ hai tiềm năng, nhà văn sau đó truyền thông nếu BoJack Horseman bị hủy, Netflix vui lòng cảnh báo trước để anh có thể tìm cách kết thúc bộ phim một cách hợp lý. Sau khi phát hành phần năm, Netflix trao đổi với Bob-Waksberg rằng phần sáu sắp tới sẽ chính thức tạm dừng chương trình. "Rõ ràng là họ không cần phải làm thế. Nhưng tôi đã nói rằng sẽ đánh giá cao nếu tôi có thể được báo trước nhằm mang đến cho chương trình một kết thúc thích hợp, và không dàn dựng vài cái kết bỏ lửng sẽ không bao giờ thành công. Vì vậy, khi chọn phần cuối, họ nói, "Này, có nhớ anh đã yêu cầu thông báo trước như thế nào không? Chúng tôi nghĩ rằng đây là thông báo trước của anh đấy." Vậy nên tôi rất biết ơn vì chúng tôi đã nhận được cáo thị đó." Mùa cuối kéo dài 16 tập được công bố vào ngày 30 tháng 10 năm 2018 và chia làm hai phần bằng nhau. Nửa đầu tiên phát hành vào ngày 25 tháng 10 năm 2019 và phần còn lại công chiếu vào cuối tháng 1 năm 2020.
Tuyển vai
Sau khi Netflix mua loạt phim, Paul F. Tompkins được chọn vào vai đối thủ sitcom của BoJack là Mr. Peanutbutter. Ban đầu khi viết nhân vật này, Bob-Waksberg tưởng tượng đây là một kẻ "không não" với giọng trầm, nhưng việc chọn Arnett vào vai BoJack và Paul hóa thân thành Todd đã khiến đội tuyển diễn viên đưa nhân vật đi theo một hướng khác. Tompkins mang đến cho vai diễn "phẩm chất đẹp đẽ, nhịp nhàng", Bob-Waksberg mô tả màn trình diễn của anh là "vượt quá giới hạn, điều này rất buồn cười đối với BoJack. Ngay cả trong giọng nói của BoJack cũng rất trầm và chìm trong mớ hỗn độn, trong khi Mr. Peanutbutter lại tinh nghịch nhảy lên trên cái mớ rác rưởi đó."
Alison Brie vào vai Diane Nguyen, một nhà văn được thuê để viết hồi ký cho BoJack và sau đó kết hôn với Mr. Peanutbutter. Khi chương trình ngày càng nổi tiếng, việc chọn Brie lồng tiếng cho một nhân vật người Mỹ gốc Việt đã vấp phải tranh cãi và cáo buộc tẩy trắng. Bob-Waksberg sau đó đã bình luận về vụ lùm xùm, anh hoan nghênh màn thể hiện nhân vật của Brie trong khi bày tỏ sự tiếc nuối và tin rằng việc tuyển diễn viên đã "làm tổn hại đến bộ phim". "Bây giờ khi nghĩ về việc casting, tôi cố gắng hết sức ý thức về chủng tộc. Giám đốc tuyển diễn viên Linda Lamontagne và tôi đang tích cực tìm kiếm người da màu cho mọi nhân vật mới, và điều đó đã tạo nên sự khác biệt lớn trong cách chúng tôi tuyển diễn viên cho dự án. Tôi hy vọng điều đó được phản ánh ngay cả với một người không có kiến thức chuyên môn đang quan sát chương trình. Tôi rất tự hào về phong trào mà chúng tôi đã thực hiện, nhưng chúng tôi sẽ luôn gặp khó khăn trong nỗ lực vì tội tổ tông của mình." Đáp lại cuộc trò chuyện trên, đội ngũ làm phim sau đó đã mời những diễn viên da màu đóng tuyến nhân vật phụ là Hồng Châu vào vai Pickles Aplenty và Stephanie Beatriz lồng tiếng cho Gina Cazador.
Công chiếu
Ngày 26 tháng 7 năm 2018, Comedy Central đã mua bản quyền phân phối truyền hình tuyến tính độc quyền cho BoJack Horseman và đây cũng chính là loạt phim nguyên bản đầu tiên của Netflix cung cấp cho truyền hình cáp ở Hoa Kỳ. Dự án ra mắt vào ngày 26 tháng 9 năm 2018, sau khi công chiếu phần 22 của South Park. Đến tháng 2 năm 2021, series được phát sóng lại trên MTV2.
Tại Vương quốc Anh, tác phẩm bắt đầu lên sóng trên kênh DMAX trong ngày 25 tháng 2 năm 2019.
Tại gia
Giữa tháng 12 năm 2018, hai công ty The Tornante Company và Shout! Factory công bố thỏa thuận phát hành bốn mùa đầu tiên trên DVD và Blu-ray. Ở Bắc Mỹ, một gói gồm hai mùa đầu và phần đặc biệt về giáng sinh đã ra mắt trên nền tảng tương tự vào cuối tháng 7 năm 2019, phiên bản này cũng chứa video hoạt hình ngắn, phòng trưng bày nghệ thuật và bình luận âm thanh dưới dạng các tính năng bổ sung. Tại Vương quốc Anh, Manga Entertainment chính thức phát hành hai phần đầu lần lượt vào ngày 28 tháng 10 và ngày 2 tháng 12 năm 2019.
Đánh giá
C.S Harper của tạp chí The Afterglow đã viết rằng nhạc phim "tạo ra tình tiết nghiệt ngã, một thứ thường là thực tế đối với những người trong thế giới giải trí. Bằng cách phản ánh câu chuyện của BoJack thông qua bài hát, nhạc phim bổ sung thêm một giai điệu tự nhận thức cho chương trình. Mỗi mùa sử dụng các bản nhạc đa dạng từ nhiều thể loại để bình luận về các chủ đề khác nhau, bao gồm việc lạm dụng chất gây nghiện và sự vô nghĩa trong cuộc sống của người nổi tiếng. Mặc dù những chủ đề này mang màu sắc đen tối, nhưng chúng khám phá những khía cạnh kém hấp dẫn hơn của trải nghiệm Hollywood mà nhiều người bỏ qua." Cây bút A. J. Martin của tạp chí Relight cho biết "nhạc phim thực sự chỉ là thứ hấp dẫn đối với người hâm mộ bộ phim, nhưng có những phần của nó mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức". Variety tuyên bố ca khúc chủ đạo là một trong những "bài hát chủ đề hay nhất của kỷ nguyên phát trực tuyến". Làm việc cho website Looper, Mike Floorwalker tiếp tục ca ngợi bản nhạc chính qua: "sự rung cảm như trong mơ của nó, được nhấn mạnh bằng tiếng trống dồn dập, méo mó và phần kèn mong manh, không có gì là hoàn hảo, bằng cách nào đó nó đã phát huy được toàn bộ tính thẩm mỹ của chương trình mặc dù hoàn toàn không có lời bài hát."
Đón nhận
Kể từ khi ra mắt, thời gian đầu giới chuyên môn đánh giá tác phẩm từ "trái chiều" đến "trung bình", tuy nhiên phần nhận xét nhanh chóng chuyển sang hướng hoan nghênh rộng rãi từ giữa mùa một trở đi. Hai website tin tức Thrillist và Uproxx nhận định đây là loạt phim gốc của Netflix hay nhất mọi thời đại vào tháng 8 năm 2018 và tháng 5 năm 2019. IndieWire, trong tháng 11 năm 2018 đã vinh danh BoJack Horseman là series hoạt hình xuất sắc nhất mọi kỷ nguyên. Loạt phim cũng lọt vào danh sách chương trình truyền hình hay nhất của những năm 2010 bởi nhiều ấn phẩm, bao gồm Time và Vanity Fair. Sau buổi công chiếu nửa đầu phần sáu vào năm 2019, Chris Mandle của đài BBC tuyên bố BoJack Horseman là "phim hoạt hình xuất sắc nhất thế kỷ 21". "Phi thường" chính xác là từ mà Rolling Stone dùng để gọi tác phẩm. Bên cạnh đó, tạp chí GQ tiếp tục ngợi ca đây là một trong những chương trình tiêu biểu thập niên và tuyên bố series là "tiêu chuẩn để đánh giá tất cả các bộ phim hài của thập kỷ".
Mùa 1
Trên trang web tổng hợp đánh giá Rotten Tomatoes, phần đầu tiên đạt tỷ trọng tán thành 71% với điểm trung bình là 5.9/10 dựa trên 28 bài nhận xét. Sự đồng thuận của các nhà phê bình trên website được truyền thông đại ý như sau: "Đôi khi nó hài hước, nhưng ở hầu hết các khía cạnh, BoJack Horseman nhạt nhòa so với những bộ phim hài tương tự." Với Metacritic, phần một nhận được số điểm 59/100 dựa trên 13 nhà bình luận, cho thấy "đánh giá trái chiều hoặc trung bình". Erik Adams đến từ trang tin giải trí The A.V. Club đã chấm sáu tập đầu tiên điểm C+ và cho biết chương trình "giễu nhại sự trống rỗng của người nổi tiếng, nhưng làm như vậy mà không có bất kỳ điều mới lạ hoặc cái nhìn sâu sắc thực sự nào". Willa Paskin viết cho tạp chí trực tuyến Slate tỏ ra hào hứng: "[Nó] có vẻ thông minh hơn đôi chút so với hài hước một cách ồn ào, nhưng nó thường rất tài tình, và hơn nữa, phù hợp với sự lố bịch của loại danh tiếng cấp thấp bao quanh BoJack". Cô ví bộ phim như 30 Rock ở khả năng "[trình bày] những ý tưởng lớn mà không cần phải cam kết với chúng". Chris Mitchell của Popzara cũng lạc quan không kém về tương lai loạt phim và nói rằng "Những người hâm mộ Archer của FX hoặc Bob's Burgers của Fox chắc chắn sẽ muốn xem dự án này, vì hướng truyền thông liên hồi của nó luôn chính xác một cách chủ ý". Thời báo New York mô tả chương trình "vui nhộn và tục tĩu". Ngoài ra Margaret Lyons của Vulture đã đưa ra phản hồi tích cực và cho rằng "cực kỳ buồn. Tôi thích nó."
Ván bài lật ngửa khi nửa sau của mùa nhận về nhiều đánh giá tích cực hơn. Ben Traver viết cho IndieWire tin rằng lý do có thể dẫn đến hiện tượng trái chiều là vì các nhà phê bình chỉ đánh giá nửa đầu bộ phim, nhưng phân nửa còn lại đã thay đổi mạnh mẽ về giọng điệu đồng thời phát triển ý nghĩa đen tối và sâu sắc hơn. Sự thay đổi này quyết liệt đến mức khiến IndieWire thay đổi chính sách của mình yêu cầu nhân viên xem xét toàn bộ các phần của chương trình trên Netflix thay vì chỉ sáu tập đầu tiên, điều này sẽ giúp tăng điểm C+ cho BoJack Horseman.
Bên cạnh đó, Keith Uhlich của The A.V. Club đã vinh danh mùa đầu tiên là phim điện ảnh hay thứ tư trong năm 2014.
Mùa 2
Phần hai đã nhận được sự hoan nghênh nhiệt liệt. Trên Rotten Tomatoes, series sở hữu tỷ lệ tán thành tuyệt đối 100% với điểm trung bình là 8.7/10 dựa trên 22 nhà phê bình. Sự đồng thuận của các cây bút chuyên môn trên trang web có nội dung: "Bojack Horseman thực sự trở thành của riêng mình trong phần hai, hoàn thiện thành loạt phim hài đầy tham vọng kết hợp một cách nhạy cảm giữa sự lập dị với chính kịch đen tối, nhiều sắc thái." Trên Metacritic, mùa thứ hai có số điểm 90/100 dựa trên 7 nhà phê bình. Emily VanDerWerff của Vox viết rằng dự án đã "tạo dựng chỗ đứng tốt đẹp trong phần kế tiếp, giành được danh hiệu không chỉ là chương trình hay nhất của dịch vụ phát trực tuyến mà còn là một trong những chương trình xuất sắc nhất trên truyền hình". Liz Shannon Miller của IndieWire chấm cho series điểm "A−", đồng thời ca ngợi chiều sâu của cốt truyện, dàn diễn viên lồng tiếng và chất hài vượt trội so với phần đầu. Vikram Murthi đến từ The A.V. Club cũng gán mức "A−" và nhận xét: "phần lớn đây là một cuộc khám phá hoàn toàn độc đáo, hài hước và u sầu vào trái tim và tâm trí của một người đang đấu tranh để đưa cuộc sống của mình trở lại đúng hướng sau một loạt ngã rẽ đen tối".
Chuck Bowen tác nghiệp tại Slant Magazine trao cho loạt phim bốn sao rưỡi trên năm sao và nhận định: "Mùa thứ hai BoJack Horseman thậm chí còn là sự pha trộn tự tin hơn của nhiều tông màu khác nhau mà nó đã thử nghiệm vào năm ngoái, vì nó đồng thời vừa u sầu, giận dữ, ngớ ngẩn, vui tươi và thường hài hước ồn ào theo một phong cách quái đản không thể diễn tả nổi". Bên cạnh đó, trang Entertainment Weekly xếp hạng B cho bộ phim và nói rằng đây là "một trong những siêu phẩm truyền hình hay nhất của Hollywood".
Mùa 3
Phần thứ ba đã nhận được sự hoan nghênh gần như tuyệt đối. Tương tự trên Rotten Tomatoes, phim đạt tỷ lệ tán thành 100% với điểm trung bình 9.1 dựa trên 31 bài phê bình. Sự đồng thuận của các nhà phân tích trên trang web tựu chung mang hàm ý: "Khéo léo nhấn mạnh ý tưởng về người nổi tiếng và nỗi ám ảnh kỳ lạ trong nền văn hóa của chúng ta với nó, BoJack Horseman phần ba tiếp tục là một trong những chương trình hài hước và đau lòng nhất trên truyền hình." Với Metacritic, tác phẩm nhận được số điểm 89/100 dựa trên 12 bài đánh giá. Daniel Fienberg của The Hollywood Reporter dành lời khen và nhận xét series "đã phát triển từ việc châm biếm động vật biết nói phù phiếm của Hollywood sang chuyên luận giàu tính nhân vật về chứng trầm cảm trong mùa đầu tiên, được đào sâu và trở thành một trong những tác phẩm truyền hình hay nhất ở mùa thứ hai và phi nước đại bước vào mùa ba với một sự tự tin thâm thúy". Entertainment Weekly xếp hạng A và nói rằng phần này "lạc đề so với hai năm đầu tiên của chương trình và kết thúc mở hơn nhiều, nó gửi tuyến nhân vật cốt lõi theo các hướng khác nhau", đồng thời "gầy dựng thành một trong những bộ phim hài hước nhất, kỳ lạ nhất và nhiều khoảnh khắc sâu sắc nhất từng thấy trong một chương trình vô tuyến truyền hình".