cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Học thuyết tế bào
Ý nghĩa
Học thuyết tế bào cho thấy tính thống nhất trong đa dạng của sinh giới, rằng tất cả các sinh vật hiện tại đều được tạo ra từ một tế bào đầu tiên. Đây là một trong ba luận điểm quan trọng của triết học duy vật biện chứng, chứng minh sinh giới được tạo ra từ ngẫu sinh hóa học và tiến hóa lâu dài, chứ không phải do bất kỳ một lực lượng siêu nhiên nào.
Placodiscus opacus
Tham khảo
Thể loại:Placodiscus Thể loại:Thực vật dễ tổn thương
Học thuyết tế bào
Liên kết ngoài
Thể loại:Sinh học tế bào Thể loại:Học thuyết sinh học
3173 McNaught
Tênd in honor thuộc Robert H. McNaught.
Liên kết ngoài
Thể loại:Được phát hiện bởi Edward Bowell Thể loại:Tiểu hành tinh vành đai chính Thể loại:Thiên thể phát hiện năm 1981
Hải quân đánh bộ Nga
300px|nhỏ|phải|Lính thủy đánh bộ Nga 300px|nhỏ|phải|Lực lượng của Lữ đoàn 155 có nhiều thành viên là người gốc Á do đây là Lữ đoàn đóng chân tại vùng Viễn Đông Nga Hải quân đánh bộ Nga (tiếng Nga: Морская пехота России, phiên âm: Morskaya pekhota Rossii, tiếng Anh: Russian Naval Infantry hay Russian Marines ) là binh chủng hoạt động như lực lượng lính thủy đánh bộ trong biên chế Hải quân Nga. Hải quân đánh bộ Nga thành lập vào năm 1705, lực lượng này có khả năng tiến hành các hoạt động đổ bộ cũng như hoạt động như bộ binh hạng nhẹ truyền thống hơn. Hải quân đánh bộ Nga cũng trang bị cho đơn vị hoạt động đặc biệt duy nhất của Hải quân Nga, được biết đến với tên gọi "lính biệt kích" thường được chọn lọc từ hàng ngũ của lính thủy đánh bộ và họ có khả năng thực hiện một loạt các nhiệm vụ tác chiến và nhiệm vụ hoạt động đặc biệt.
Hoạt động
Người ta biết rất ít về lính bộ binh Hải quân Nga trong thời kỳ Đế quốc Nga vì nhiều đơn vị được thành lập bao gồm các thủy thủ đoàn siêu cấp của các tàu chiến Nga bị phá hủy. Năm 1998, Sư đoàn súng trường cơ giới 22 thuộc Quân khu Viễn Đông tại Petropavlovsk ở Kamchatka được chuyển giao cho Hạm đội Thái Bình Dương. Năm 2000, sư đoàn trở thành Lữ đoàn súng trường cơ giới độc lập số 40 và vào ngày 1 tháng 9 năm 2007 Lữ đoàn bộ binh hải quân số 40. Năm 2013, Trung đoàn này lại trở thành Lữ đoàn 40 Bộ binh Hải quân. Từ năm 2000 trở đi, Chi hạm đội Caspi bao gồm một lữ đoàn bộ binh hải quân mới là Lữ đoàn 77 đóng tại Kaspiysk. Sở chỉ huy và hai tiểu đoàn của lữ đoàn được lên kế hoạch thành lập vào ngày 1 tháng 8 năm 2000, vào tháng 6 năm 2000, lữ đoàn mới này được cho có thể kế thừa truyền thống của Sư đoàn Súng trường Cơ giới số 77.
Tại Syria
Vào đầu tháng 9 năm 2015, ước tính có khoảng 800 lính thủy đánh bộ Nga đã đảm nhận các vị trí dọc theo miền tây Syria với phần lớn trong số họ đóng quân tại thành phố miền núi Slunfeh ở phía đông Latakia, những quân số còn lại đã được chuyển đến Homs (Wadi Al-Nasara) và Tartous (Masyaf và Safita) để chuẩn bị cho Sự can thiệp quân sự của Nga trong Nội chiến Syria. Vào đêm ngày 19 rạng sáng ngày 20 tháng 9 năm 2015, Lính thủy đánh bộ Nga đã giao chiến với các chiến binh của Nhà nước Hồi giáo Iraq và Levant (ISIL) gần thành phố Latakia. Các chiến binh Hồi giáo đã cố gắng tiến hành một cuộc tấn công vào Căn cứ không quân Khmeimim ở gần đó, tuy nhiên, họ đã bị lính thủy đánh bộ Nga phục kích và kết quả của cuộc đụng độ, ba chiến binh đã thiệt mạng, hai người bị bắt và những người còn lại rút lui. Trước rạng sáng ngày 24 tháng 9 năm 2015, Lính thủy đánh bộ Nga lần đầu tiên tham chiến kể từ khi được triển khai tới Syria theo các nguồn tin quân sự và tình báo của Debka file tiết lộ. Lữ đoàn Bộ binh Hải quân Cận vệ 810 đã chiến đấu cùng với Quân đội Syria và lực lượng đặc biệt của Hezbollah trong tấn công vào lực lượng ISIL tại căn cứ không quân Kweiris ở phía đông Aleppo. Vào tháng 3 năm 2016, Lữ đoàn bộ binh hải quân 61 đã tiến hành các hoạt động hỗ trợ giải phóng thành phố Palmyra của Syria.
Tại Ukraina
300px|nhỏ|phải|Phù hiệu của Lữ đoàn số 155, đây là lực lượng chủ chốt trong cuộc chiến tranh với Ukraina Trong cuộc chiến giữa Nga với Ukraina thì lực lượng Lính thủy đánh bộ Nga tham gia sáp nhập Crimea năm 2014. Vào ngày 24 tháng 2 năm 2022, lực lượng lính thủy đánh bộ Nga bắt đầu một cuộc tấn công đổ bộ vào bờ biển Biển Azov và bao vây thành phố Mariupol. Tàu đổ bộ lớp Ropucha và Tàu đổ bộ lớp Ivan Gren có khả năng đổ bộ xe tăng được cho là đã được triển khai trong khu vực. Trong cuộc chiến tranh với Ukraina thì lực lượng Lính thủy đánh bộ Nga sử dụng các đơn vị nòng cốt là Lữ đoàn 155, đây là đơn vị đã tham gia hầu hết các trận đánh của lực lượng lính thủy đánh bộ Nga và cũng chịu nhiều tổn thất nặng nề do quân số ít, trang bị kém và tinh thần chiến đấu thấp, kỷ luật chiến đấu bị buông lỏng, điều này phản ánh và bọc lộ các nhược điểm của quân đội Nga khi tham gia cuộc chiến này.
Lực lượng của Lữ đoàn 155 đã tham gia Cuộc tấn công Kiev, sau đó đã rút lui về Belarus, vào tháng 4 năm 2022 sau đó thì Lữ đoàn 155 đã được tái triển khai đến Yehorivka và Pavlivka ở Donbas. Đến ngày 9 tháng 11 năm 2022, Lữ đoàn bộ binh 155 và Lữ đoàn bộ binh hải quân 40 tham gia một cuộc tấn công vào đơn vị đồn trú của quân đội Ukraine ở Pavlivka. Các thành viên của đơn vị tuyên bố đã chịu khoảng 300 người thương vong, với nhiều lời phàn nàn trong số này được chia sẻ với các nhân vật truyền thông nổi tiếng của Nga và đơn vị đồn trú. Các thành viên còn nói rõ hơn rằng các cuộc tấn công diễn ra do chỉ huy của họ muốn kiếm tiền thưởng và việc chia chác phần thưởng không công bằng. Vào ngày 15 tháng 11 năm 2022, một chỉ huy của Cộng hòa Nhân dân Donetsk thân Nga chỉ ra rằng các chỉ huy cấp thấp hơn trong Lực lượng lữ đoàn 155 đã coi thường mệnh lệnh trong cuộc tấn công vào Pavlivka.
Vào tháng 12 năm 2022, Tờ Thời báo New York của Mỹ đưa tin về việc triển khai Lữ đoàn 155 tới Pavlivka. Những người được giao nhiệm vụ trong tình trạng "thiếu lương thực, bản đồ, vật tư y tế quan trọng hoặc bộ đàm, và họ buộc phải sử dụng súng trường Kalashnikov từ những năm 1970 - với một số thành viên phải sử dụng Wikipedia để tìm hướng dẫn sử dụng một số loại vũ khí". Cũng có tình trạng thiếu đạn dược. Một người lính cho biết rằng: "Đây không phải là chiến tranh. Đó là sự hủy diệt người dân Nga từ chính những người chỉ huy của họ." Nhiều người đã sử dụng điện thoại di động Nga của họ để gọi về nhà, tạo điều kiện cho Ukraine theo dõi đơn vị và tấn công tiêu diệt. Nhiều binh sĩ là tình nguyện viên nhưng có "ít kinh nghiệm" về việc sử dụng súng. Vào tháng 1 năm 2023, Lữ đoàn 155 đã cố gắng đột phá tấn công ở Vuhledar đụng độ với Lữ đoàn Cơ giới 72 của Ukraine nhưng không thành công. Tuy nhiên, Lữ đoàn 155 đã đạt được thành công ban đầu, nhưng theo cựu đại tá Igor Strelkov FSB thì cuộc tấn công của họ bị đình lại sau tổn thất nặng nề về bộ binh và thiếu đạn dược để hỗ trợ hỏa lực, mặc dù sử dụng Xe tăng T-80 của lực lượng này trong vai trò hỏa lực gián tiếp và trong vai trò hỗ trợ kỹ thuật kém nói chung cho các đơn vị tấn công và số quân ít hơn hẳn đối phương.
Tham khảo
Thể loại:Quân sự Nga Thể loại:Nga xâm lược Ukraina 2022
Bulbophyllum scabratum
Bulbophyllum scabratum là một loài phong lan thuộc chi Bulbophyllum.
Tham khảo
scabratum]]
S
Copelatus glyphicus
Copelatus glyphicus là một loài bọ cánh cứng trong họ Bọ nước. Loài này được Say miêu tả khoa học năm 1823.
Tham khảo
Thể loại:Bọ nước Thể loại:Copelatus
Chum Ta Bong (huyện)
Chum Ta Bong (ชุมตาบง) là một huyện (amphoe) ở phía tây của tỉnh Nakhon Sawan, phía bắc Thái Lan.
Lịch sử
Cộng đồng Chum Ta Bong được thiết lập bởi dân từ tambon Wang Mueang, huyện Lat Yao năm 1967. Cộng đồng này thuộc tambon Huai Nam Hom.
Khi chính quyền lập tiểu huyện Mae Wong vào năm 1992, Huai Nam Hom nằm trong huyện này. Sau này, Huai Nam Hom được chia ra thành 3 tambon, Huai Nam Hom, Chum Ta Bong và Pang Sawan.
Từ ngày 1/7/1997 tambon Chum Ta Bong và Pang Sawan đã được tách ra từ Mae Wong để thành tiểu huyện (King Amphoe) Chum Ta Bong.
Theo quyết định của chính phủ Thái Lan ngày 15 tháng 5 năm 2007, tất cả 81 tiểu huyện đều được nâng thành huyện. Với việc đăng công báo hoàng gia ngày 24 tháng 8, việc nâng cấp thành chính thức. .
Hành chính
Tiểu huyện được chia ra thành 2 phó huyện (tambon), các đơn vị này lại được chia ra thành 22 làng (muban). Không có khu vực thành thị, có 2 Tổ chức hành chính tambon.
Liên kết ngoài
Chum Ta Bong
Brachystephanus holstii
Brachystephanus holstii là một loài thực vật có hoa trong họ Ô rô. Loài này được Lindau mô tả khoa học đầu tiên năm 1894.
Fagonia acerosa
Fagonia acerosa là một loài thực vật có hoa trong họ Zygophyllaceae. Loài này được Boiss. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1849.
Liên kết ngoài
Thể loại:Fagonia Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1849
Runaway / My Girlfriend
Runaway / My Girlfriend (YUCHUN from 東方神起) là đĩa đơn tiếng Nhật thứ mười tám của Tohoshinki, phát hành vào ngày 13 tháng 2 năm 2008 bởi Rhythm Zone. Đây là đĩa đơn thứ hai trong dự án T.R.I.C.K. từ trong album "T".
Tham khảo
Thể loại:Bài hát của TVXQ Thể loại:Đĩa đơn năm 2008 Thể loại:Bài hát năm 2008
Poecile cinctus
Poecile cinctus là một loài chim trong họ Paridae.
Tham khảo
Thể loại:Poecile
Orectolobus halei
Orectolobus halei là một loài cá mập thảm trong họ Orectolobidae, được tìm thấy ở miền nam Úc từ Southport, Queensland và vịnh Na Uy, Tây Úc.
O. halei là rất giống với O. ornatus, đã được coi như là đồng nghĩa cho đến năm 2006. Mặc dù vậy, bằng chứng di truyền cho thấy O. halei liên quan chặt chẽ hơn O. maculatus có cùng vùng phân bố, hơn là với O. ornatus thường ở phía Bắc.
Loài này phát triển đến chiều dài tối đa là 2,9 m, trong khi O. ornatus chỉ đạt 1,17 mét
Loài cá này noãn thai sinh.
Chú thích
Thể loại:Orectolobus Thể loại:Động vật được mô tả năm 1940 Thể loại:Cá Úc Thể loại:Cá đẻ thai trứng
Anthophora disparilis
Anthophora disparilis là một loài Hymenoptera trong họ Apidae. Loài này được Friese mô tả khoa học năm 1922.
Tham khảo
Thể loại:Anthophora Thể loại:Động vật được mô tả năm 1922
Leochilus crocodiliceps
Leochilus crocodiliceps là một loài thực vật có hoa trong họ Lan. Loài này được (Rchb.f.) Kraenzl. mô tả khoa học đầu tiên năm 1922.
Liên kết ngoài
Thể loại:Leochilus Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1922
Sinh vật đơn bào
nhỏ|250px|[[Tảo bong bóng Valonia ventricosa, một trong những sinh vật đơn bào to nhất với đường kính hơn 1 cm ]] thumb|right|[[Escherichia coli là một sinh vật đơn bào vi mô, cũng như một prokaryote.]]
Công viên Lê Thị Riêng
Công viên Lê Thị Riêng là một công viên ở Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Khu vực này trước năm 1975 là một nghĩa trang. Công viên mang tên bà Lê Thị Riêng, người chiến sĩ phe Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam do bà được an táng tại đây.
Placodiscus oblongifolius
Placodiscus oblongifolius là một cây rừng thuộc họ Sapindaceae. Đây là loài đặc hữu của rừng mưa Thượng Guinea vùng đất thấp của Tây Phi, trong đó các quần thể được nghiên cứu kỹ nhất là thuộc Ghana.
Tham khảo
Thể loại:Placodiscus Thể loại:Thực vật Tây Phi Thể loại:Cây gỗ châu Phi Thể loại:Thực vật dễ tổn thương
Công viên Lê Thị Riêng
Thiết kế
thumb|left|200px|Bia tưởng niệm Trần Phú Công viên Lê Thị Riêng được bao bọc bởi các con đường là Cách Mạng Tháng Tám, Bắc Hải và Trường Sơn, có diện tích khoảng 8 ha. Trong công viên có hồ nước mà thuở xưa từng là con rạch nối với kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè thông qua kênh Vành Đai. Gần lối vào công viên có nhà truyền thống, bia tưởng niệm sự kiện Tết Mậu Thân. Công viên là nơi đặt phần mộ Lê Thị Riêng (Ủy viên Ủy ban Mặt trận Dân tộc giải phóng miền Nam Việt Nam). Ngoài ra, còn có một bia tưởng niệm Trần Phú đánh dấu việc người ta tìm thấy mộ vào năm 1999.
Công viên này có 20% diện tích đất bị dùng cho thuê kinh doanh, gồm khu vui chơi trẻ em (gọi là khu Thỏ Trắng) chiếm 1 ha diện tích, khu nhà sách, quầy hàng ăn uống. Sát ngay bên cạnh Công viên Lê Thị Riêng là khu vui chơi giải trí Công viên Thỏ trắng.
Lịch sử
Thời Việt Nam Cộng hòa, khu vực này là một nghĩa trang rộng 30 ha, có tên là nghĩa trang Chí Hòa (trước đó gọi là nghĩa địa Đô Thành). Lân cận khu này là khám Chí Hòa, xa hơn là Trung tâm Quốc gia Kỹ thuật Phú Thọ. Sau thiệt hại lớn về nhân mạng của đôi bên trong sự kiện Tết Mậu Thân năm 1968, chính quyền đô thành Sài Gòn bấy giờ cho đào hố lớn trong nghĩa trang để chôn tập thể hàng ngàn xác người, từ sự việc này mà sinh ra những lời đồn đại dị đoan.
Thấy vậy, Hội Phật tử Long Hoa Sài Gòn cho xây ngôi miếu và tạc tượng Địa Tạng để trong nghĩa trang. Tượng có chiều ngang 0,75 m, đế cao 3 m, có chất liệu là đá Italia đen nặng gần 10 tấn, do điêu khắc gia Mai Lân thực hiện. Năm 1983, trong một nỗ lực nhằm cải tạo bộ mặt đô thị, nhà chức trách cho giải tỏa nghĩa trang Chí Hòa để xây công viên. Ngày 23 tháng 8 năm 1986, pho tượng Địa Tạng được dỡ lên để di dời về Quan Âm tu viện ở thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai.
Giao thông công cộng
Hiện nay, có thể đi xe buýt để đến công viên Lê Thị Riêng. Trong tương lai, người dân có thể đi tuyến số 2: Củ Chi - Thủ Thiêm và xuống ga Lê Thị Riêng.
Tham khảo
Thể loại:Công viên tại Thành phố Hồ Chí Minh Thể loại:Quận 10
Sinh vật đơn bào
Sinh vật đơn bào có tổ chức đơn giản: sinh vật mà cơ thể chỉ được cấu tạo từ một tế bào thực hiện tất cả các quá trình sống cơ bản. Tế bào này có thể là sinh vật nhân sơ hoặc sinh vật nhân chuẩn. Một số sinh vật đơn bào có thể hợp tác với nhau để phát triển thành tập đoàn.
Hầu hết các sinh vật nguyên sinh đều là đơn bào.
Liên kết ngoài
Thể loại:Vi sinh vật
Nguyễn Phúc Bửu Trác
Nguyễn Phúc Bửu Trác (Hán Nôm: 阮福寶卓), là tôn thất, đồng thời là quan chức triều Nguyễn.
Ông sinh năm 1887 tại Huế, thuộc đệ tam hệ chánh phòng Văn Lãng quận vương Nguyễn Phúc Hồng Dật (vua Hiệp Hòa). Cha ông là Nguyễn Phúc Ưng Bác (阮福膺博), ông nội là vua Hiệp Hòa, tập phong Văn Lãng hương công (文朗鄉公).
Tháng 1/1922 (Khải Định thứ 7), ông làm đến chức Chưởng vệ, sung chức Quản lãnh thị vệ, thường sung Ngự tiền hộ giá. Tháng 7/1922, ông được trao Bắc Đẩu Bội Tinh hạng 5. Tháng 5/1924, giáng 2 cấp lưu nhiệm.
Năm 1925, Khải Định nhiễm trọng bệnh. Ông và một số thành viên trong tôn thất bất mãn với Khải Định và chính quyền Pháp đã lan truyền tin đồn thái tử Vĩnh Thụy không phải là con của Khải Định, với mục đích xóa bỏ "con tốt" Vĩnh Thụy. Ông vào Sài Gòn, Nam Kỳ, liên lạc với một số tờ báo để đăng tin này, đồng thời đưa một số bài báo đả kích chế độ, Khâm sứ Trung Kỳ Général Pierre Pasquier tại kinh đô bác thông tin này, Triều đình nhà Nguyễn xác minh Vĩnh Thụy là con Khải Định, ông phủ nhận vấn đề này. Triều đình nhà Nguyễn xác định ông âm mưu phá hoại triều đình, bắt giam chờ trảm. Sau đó đưa ra phàn quyết tước mọi tước vị, chức tước, tôn tịch, bắt đổi sang họ mẹ thành Đoàn Trác (段卓), giam tại nhà tù Lao Bảo. Chú của ông Nguyễn Phúc Ưng Chuẩn (阮福膺準) là án sát sứ Quảng Nam bị bắt nghỉ hưu, em trai ông Nguyễn Phúc Bửu Thập (阮福寶十), không được thông báo bị bắt giam đánh trượng, vì nghi có âm mưu liên quan lật đổ, tước tôn tịch đổi thành Đoàn Thập (段十).
Năm 1926 (Bảo Đại nguyên niên), ông được ân xá cho về quê, thành lập Hội An Nam Phật học. Tháng 5/1933, Bảo Đại khôi phục tước vị, tôn tịch đổi tên thành Bửu Trác. Ông từ chối nhận tước vị.
Một số người con của ông đều tham gia hoạt động cách mạng như con trưởng Nguyễn Phúc Vĩnh Tập (1927-1946), Chính trị viên Trung đội, hy sinh năm 1946; Tôn Nữ Băng Tâm (1929-1951), thành ủy viên Huế, hy sinh 1951; Nguyễn Phúc Vĩnh Mẫn (1931-), còn gọi là Phan Thắng, Trưởng Ban Tuyên huấn Đoàn 125.
Tham khảo
Thể loại:Sinh năm 1887 Thể loại:Mất năm 1940 Thể loại:Công tước nhà Nguyễn Thể loại:Hoàng tộc nhà Nguyễn
Acanthurus grammoptilus
Acanthurus grammoptilus là một loài cá biển thuộc chi Acanthurus trong họ Cá đuôi gai. Loài cá này được mô tả lần đầu tiên vào năm 1843.
Từ nguyên
Tính từ định danh của loài cá này, grammoptilus, trong tiếng Hy Lạp cổ đại có nghĩa là "có lằn, sọc", không rõ ám chỉ những sọc nào trên cơ thể của chúng (có lẽ là các sọc dọc trên vây lưng và vây hậu môn).
Phạm vi phân bố và môi trường sống
A. grammoptilus có phạm vi phân bố giới hạn ở Tây Thái Bình Dương. Loài cá này được ghi nhận ở vùng biển phía bắc Úc, từ Houtman Abrolhos (Tây Úc) vòng qua phía bắc đến vùng biển ngoài khơi bang Queensland (đông bắc Úc), cũng như ở ngoài khơi New Caledonia và Fiji.
A. grammoptilus thường sống gần các rạn san hô viền bờ ở khu vực có đáy cát ở độ sâu khoảng từ 5 đến 91 m. Ở bờ tây Úc, chúng được quan sát ở các sườn dốc ở môi trường nước trong.
Mô tả
Chiều dài cơ thể tối đa được ghi nhận ở A. grammoptilus là 35 cm. Loài cá này có một mảnh xương nhọn chĩa ra ở mỗi bên cuống đuôi, tạo thành ngạnh sắc.
Cơ thể hình bầu dục thuôn dài, có màu nâu sẫm, lốm đốm các chấm nâu cam trên đầu và một dải màu nâu vàng băng qua mắt. Cuống đuôi có một dải màu trắng bao quanh. Vây đuôi lõm, hình lưỡi liềm, có rìa trắng rất hẹp ở phía sau (rìa trắng rộng hơn ở cá con). Vây lưng và vây hậu môn có viền màu xanh ánh kim. Nửa ngoài của vây ngực có màu vàng. Môi có màu trắng xám.
Đánh bắt
A. grammoptilus được xem là một loài hải sản, và được người dân bản địa ở Tây Úc đánh bắt. Chúng cũng được xem là một thành phần nhỏ trong buôn bán cá cảnh.
Chú thích
G Thể loại:Cá Thái Bình Dương Thể loại:Cá Úc Thể loại:Cá Fiji Thể loại:Cá Nouvelle-Calédonie Thể loại:Động vật được mô tả năm 1843
Bảo Trì
Năm Kim Đại Định thứ 12, 12.000 hộ phía đông của huyện Hương Hà được tách ra để lập huyện Bảo Trì, huyện thành lúc bấy giờ gọi là Tân Thương, cũng gọi là Cừ Dương. Nhân dân trong huyện có nguồn lợi về đánh cá và làm muối, lúc đó muối là quốc bảo nên được gọi là Bảo Trì. Đến thời nhà Thanh, khu vực này thuộc Thuận Thiên phủ, đến giữa những năm Ung Chính, khu vực duyên hải phía đông tách ra và trở thành huyện Ninh Hà. Năm 2001, Bảo Trì được nâng lên thành khu.
Bảo Trí được chia thành
Tham khảo
Thể loại:Thiên Tân Thể loại:Đơn vị cấp huyện Thiên Tân
Tường Lâm
Tường Lâm (chữ Hán: 祥林; 1791 - 1848), Ái Tân Giác La, là một Tông thất của nhà Thanh trong lịch sử Trung Quốc.
Cuộc đời
Tường Lâm được sinh ra vào giờ Mẹo, ngày 30 tháng 4 (âm lịch) năm Càn Long thứ 56 (1791), trong gia tộc Ái Tân Giác La. Ông là con trai thứ hai của Phụng ân Phụ quốc công Tấn Xương (晋昌), mẹ ông là Trắc thất Lưu Giai thị (劉佳氏).
Năm Đạo Quang nguyên niên (1821), tháng 2, ông thụ chức Tam đẳng Thị vệ.
Năm thứ 6 (1826), tháng 2, thụ chức Thị vệ Phó Ban lĩnh (侍衛副班領).
Năm thứ 7 (1827), tháng 8, thăng làm Thị vệ Ban lĩnh (侍衛班領).
Năm thứ 8 (1828), tháng 10, lại thăng làm Đầu đẳng Thị vệ. Tháng 11 cùng năm, phụ thân ông qua đời, ông được giáng đẳng tước vị Cung Thân vương (恭親王) đời thứ 8, nhưng Lão Cung vương phủ không phải thừa kế võng thế, nên ông chỉ được phong làm Bất nhập Bát phân Trấn quốc công (不入八分鎭國公).
Năm thứ 14 (1834), tháng 11, ông vì bị bệnh mà xin được thoái tước. Tước vị sẽ do trưởng tử Thừa Hi tập tước.
Năm thứ 28 (1848), ngày 28 tháng 5 (âm lịch), giờ Tỵ, ông qua đời, thọ 58 tuổi.
Tham khảo
Thể loại:Cung Thân vương Thể loại:Người Mãn Châu Chính Lam kỳ
Parintins
Parintins là một đô thị thuộc bang Amazonas, Brasil. Đô thị này có diện tích 5952 km², dân số năm 2007 là 112636 người, mật độ 18,9 người/km².
Liên kết ngoài
Thể loại:Đô thị bang Amazonas, Brasil
Calamagrostis eminens
Calamagrostis eminens là một loài thực vật có hoa trong họ Hòa thảo. Loài này được (J.Presl) Steud. mô tả khoa học đầu tiên năm 1840.
Liên kết ngoài
Thể loại:Chi Hòa mây Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1840
Anthophora diversipes
Anthophora diversipes là một loài Hymenoptera trong họ Apidae. Loài này được Friese mô tả khoa học năm 1922.
Tham khảo
Thể loại:Anthophora Thể loại:Động vật được mô tả năm 1922
Vesicularia aquatilis
Liên kết ngoài
Thể loại:Vesicularia Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1901
Osaterone acetate
Osaterone acetate, được bán dưới tên thương hiệu Ypozane, là một loại thuốc được sử dụng trong y học thú y ở châu Âu trong điều trị phì đại tuyến tiền liệt ở chó. Nó được đưa ra bằng miệng.
Osaterone acetate là một antiandrogen, và do đó là một chất đối kháng của thụ thể androgen, các mục tiêu sinh học của nội tiết tố androgen như testosterone và dihydrotestosterone. Nó cũng là một proestin, hoặc một proestogen tổng hợp, và do đó là một chất chủ vận của thụ thể progesterone, mục tiêu sinh học của proestogen như progesterone.
Osaterone acetate đã được giới thiệu để sử dụng cho thú y trong năm 2007 Nó được bán trên thị trường châu Âu.
Thú y
Osaterone acetate được sử dụng trong thú y ở châu Âu trong điều trị tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (BPH) ở chó. Nó đã được tìm thấy để làm giảm các triệu chứng lâm sàng của HA ở 83% chó trong sáu tháng sau một đợt điều trị kéo dài một tuần, và có thể được sử dụng lâu dài.
Các dạng có sẵn
Osaterone acetate có dạng 1.875 mg, 3,75 mg, 7,5 mg và 15 mg viên nén uống dùng trong thú y.
Dược lực học
Osaterone acetate là một steroid antiandrogen, progestin, và antigonadotropin. Nó hầu như không có hoạt động estrogen hoặc androgenic. Hồ sơ tác dụng phụ của nó chỉ ra rằng nó có hoạt động glucocorticoid liên quan đến lâm sàng. Một chất chuyển hóa hoạt động của osaterone acetate, 15β-hydroxyosaterone acetate, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh tương tự như osaterone acetate. Osaterone acetate điều trị BPH ở chó bằng cách giảm hoạt động của androgen trong tuyến tiền liệt.
Dược động học
Chất chuyển hóa hoạt động chính của osaterone acetate là 15β-hydroxyosaterone acetate. Osaterone acetate có thời gian bán hủy sinh học dài từ 80 giờ đến 197 ± 109 giờ ở chó.
Hóa học
Osaterone acetate, còn được gọi là 2-oxachloromadinone acetate, cũng như 17α-acetoxy-6-chloro-2-oxa-6-dehydroprogesterone hoặc 17α-acetoxy-6-chloro-2-oxapregna-4,6-diap-3 20-dione, là một steroid tổng hợp mang thai và là một dẫn xuất của progesterone và 17α-hydroxyprogesterone. Nó là một dẫn xuất của chlormadinone axetat ít mạnh hơn. Thuốc là este axetat C17α của osaterone.
Lịch sử
Osaterone acetate được giới thiệu để sử dụng cho thú y ở châu Âu dưới tên thương hiệu Ypozane vào năm 2007
Tên gốc
Osaterone acetate là tên gốc của thuốc. Osaterone là INN của hợp chất cha mẹ đã khử acetyl.
Tên biệt dược
Osaterone acetate được bán trên thị trường dưới tên biệt dược Ypozane bởi Virbac.
Tính khả dụng
Osaterone acetate có mặt rộng khắp châu Âu, bao gồm Bỉ, Phần Lan, Pháp, Đức, Ý, Hà Lan, Na Uy, Ba Lan, Thụy Điển, Thụy Sĩ và Vương quốc Anh.
Laura Palmer (bài hát)
"Laura Palmer" là một bài hát của ban nhạc Anh Bastille. Đây là đĩa đơn thứ năm từ album phòng thu đầu tay của họ, Bad Blood, và là đĩa đơn tiếp theo sau đĩa đơn hit "Pompeii". Bài hát đã được phát hành trong năm 2011 như một bài hát trong EP tự phát hành cùng tên (cùng với các bài hát " Overjoyed ", " Things We Lost in the Fire " and "Get Home"). Nó đạt vị trí số 42 trên UK Singles Chart. Bài hát lấy tên từ một nhân vật trong series phim truyền hình Twin Peaks của David Lynch.
Tham khảo
Thể loại:Đĩa đơn năm 2013 Thể loại:Bài hát năm 2013 Thể loại:Bài hát của Bastille Thể loại:Đĩa đơn của Virgin Records
Fagonia arabica
Fagonia arabica là một loài thực vật có hoa trong họ Zygophyllaceae. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Copelatus griffinii
Tham khảo
Thể loại:Bọ nước Thể loại:Copelatus
Bulbophyllum scabrum
Tham khảo
S
Stemonyphantes abantensis
Stemonyphantes abantensis là một loài nhện trong họ Linyphiidae.
Tham khảo
Thể loại:Stemonyphantes
Thysanomitrion chevalieri
Thysanomitrion chevalieri là một loài Rêu trong họ Dicranaceae. Loài này được (Broth. & Thér.) Broth. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1924.
Liên kết ngoài
Thể loại:Thysanomitrion Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1924
Parca inusitata
Parca inusitata là một loài bướm đêm trong họ Noctuidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Parca
Agylla strigula
Agylla strigula là một loài bướm đêm thuộc phân họ Arctiinae, họ Erebidae.
Liên kết ngoài
Thể loại:Agylla
Bánh mì Việt Nam
Bánh mì là một món ăn Việt Nam, với lớp vỏ ngoài là một ổ bánh mì nướng có da giòn, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân, người ta có thể chọn nhiều nhân bánh mì khác nhau. Tuy nhiên, loại nhân bánh truyền thống thường chứa chả lụa, thịt, cá, thực phẩm chay hoặc mứt trái cây, kèm theo một số nguyên liệu phụ khác như patê, bơ, rau, ớt và đồ chua. Bánh mì được xem như một loại thức ăn nhanh bình dân và thường được tiêu thụ trong bữa sáng hoặc bất kỳ bữa phụ nào trong ngày. Do có giá thành phù hợp nên bánh mì trở thành món ăn được rất nhiều người ưa chuộng.
Bánh mì Việt Nam có gốc từ bánh baguette, do người Pháp đưa vào miền Nam Việt Nam trong thế kỷ 20. Một số nhà nghiên cứu cho rằng món bánh mì đã có mặt tại Việt Nam từ 150 năm trước. Những thập kỉ sau, bánh mì Việt Nam lan ra khắp miền Trung và miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Người Sài Gòn sau đó cải biên chiếc bánh baguette thành ổ bánh mì nhỏ và ngắn hơn, chỉ còn khoảng 30–40 cm, còn ruột bánh thì rỗng hơn để đưa được nhiều nhân, tương tự như món sandwich. Tùy thuộc vào thành phần nhân, bánh mì có những tên gọi khác nhau. Ngoài ra, bánh mì còn ăn kèm với nhiều món ăn đa dạng, chẳng hạn như thịt bò kho, cá mòi hay xíu mại.
Sau năm 1975, theo những cuộc di cư và vượt biển của người Việt, bánh mì Việt Nam đã trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Món ăn này có mặt ở gần mọi đất nước có kiều bào Việt Nam sinh sống vì nguyên liệu dễ tìm cũng như cách chế biến đơn giản, hợp với văn hóa nơi sinh sống. Trong cách gọi thông thường, người Mỹ Anh hóa từ "bánh mì" thành là banh mi thay vì gọi Vietnamese sandwich như các món ăn tương tự. Vào tháng 3 năm 2012, chuyên trang du lịch của tờ The Guardian đã bình chọn bánh mì Sài Gòn thuộc top 10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn nhất thế giới.
Thuật ngữ
thumb|right|Bánh mì và bì cuốn
Trong tiếng Việt, từ bánh mì được hình thành từ hai từ gốc là bánh (có thể ám chỉ nhiều loại thức ăn, chủ yếu là bánh nướng, bao gồm cả bánh mì) và mì (ngũ cốc lúa mì). Ở miền Bắc Việt Nam, từ này cũng có thể viết là bánh mỳ. Đơn thuần bánh mì chỉ ám chỉ bất kỳ loại bánh nào, nhưng thường được sử dụng để chỉ bánh mì kiểu Việt Nam (baguette), hoặc kẹp nhân bánh mì. Để phân biệt bánh mì không nhân với bánh mì kẹp nhân, ta dùng thuật ngữ bánh mì không (bánh mì trơn). Để phân biệt bánh mì kiểu Việt Nam với các loại bánh mì khác, ta có thể sử dụng thuật ngữ bánh mì Sài Gòn (bánh mì kiểu Sài Gòn) hoặc bánh mì Việt Nam (bánh mì kiểu Việt Nam).
Một giả thuyết không chính xác cho rằng từ bánh mì bắt nguồn từ tiếng Pháp pain de mie, có nghĩa là bánh mì mềm, trắng. Tuy nhiên, từ bánh hoặc hình thức Chữ Nôm của nó đã được sử dụng để chỉ bánh gạo và các loại bánh ngọt khác từ thế kỷ 13, lâu trước khi có sự tiếp xúc với người Pháp.
Nguồn gốc
Khởi thủy của bánh mì Sài Gòn cũng như tất cả bánh mì ổ ở Việt Nam chính là từ món bánh baguette do người Pháp mang đến trong những năm đầu thế kỷ 19. Khi ấy, họ đã cho xây dựng những lò bánh mì gạch đầu tiên tại Việt Nam với lò thứ nhất nằm tại phố Paul Bert (nay là phố Tràng Tiền). Hầu hết những người Pháp đến Việt Nam đều không muốn làm công việc vất vả nhưng lại ít tiền như làm bánh mì. Do đó, các lò bánh mì ở quốc gia này phần lớn thuê thợ người bản địa hoặc người Trung Quốc, tuy nhiên họ thường làm việc ở phía sau để khách hàng không biết ai là người làm bánh. Erica Peters, một cây bút chuyên viết về ẩm thực Việt Nam, cho biết: "Đến năm 1910, những chiếc bánh mì baguette nhỏ, hay còn gọi là "petit pain" được bán trên đường phố và người Việt hay mua trên đường đi làm để ăn sáng".
Ban đầu, miền Bắc gọi baguette là bánh tây, còn miền Nam thì gọi là bánh mì. Thời đó, việc chuyển thực phẩm từ Pháp đến là điều không khả thi nên người Pháp buộc phải đưa các loài vật nuôi và cây trồng vào Việt Nam hòng đảm bảo rằng sữa, cà phê cùng các loại thịt khác có sẵn để tiêu thụ. Thế nhưng lúa mì lại không thể nào trồng được ở Việt Nam. Do giá cả lúa mì nhập khẩu vào thời điểm đó quá cao nên bánh mì baguette của Pháp là một mặt hàng xa xỉ đối với người bản xứ. Nhà thơ Nguyễn Đình Chiểu cũng từng nhắc đến bánh mì trong Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc năm 1861, ở câu "...sống làm chi ở lính mã tà, chia rượu lạt, gặm bánh mì, nghe càng thêm hổ". Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, một làn sóng binh lính Pháp và vật tư của họ đã được đưa đến Việt Nam. Đồng thời, việc nhập khẩu lúa mì bị gián đoạn khiến các nhà sản xuất bánh bắt đầu trộn bột gạo rẻ tiền, qua đó làm cho bánh mì mềm hơn. Do đó, ngay cả người Việt Nam bình thường cũng có thể thưởng thức các mặt hàng chủ lực của Pháp như bánh mì. Do đặc điểm khí hậu Việt Nam, bánh mì có xu hướng mau hư hơn nên nhiều cửa hàng thường nướng bánh hai lần một ngày. Mọi người chủ yếu ăn bánh baguette vào bữa sáng với một ít bơ và đường.
Biến tấu và phổ biến
Theo Tiến sĩ Vũ Thế Long, bánh mì xuất hiện đầu tiên ở Hà Nội, sau đó du nhập vào Sài Gòn rồi đến những nơi khác ở Việt Nam. Lúc ấy, những lò bánh mì và cơm Tây, cà phê, thuốc lá… phổ biến ở Sài Gòn hơn là các tỉnh thành miền Trung và miền Bắc. Thậm chí, mãi cho đến trước năm 1975 thì bánh mì ở Sài Gòn vẫn được phổ cập và đa dạng hơn so với các vùng miền khác. Theo thời gian, bánh mì đã có mặt ở đủ 3 miền Việt Nam, được cải biên để làm vừa lòng đa dạng thực khách: ruột ngày một xốp và mỏng, vỏ ngày càng dày lên, kích cỡ bánh cũng nhỏ lại gấp 2–3 lần để tiện mang đi.
Cũng theo Phó Giáo sư- Tiến sĩ Phan An, nguyên Viện trưởng Viện Khoa Học Xã Hội vùng Nam Bộ, kể lại rằng ngày ấy người ta gọi bánh mì là “ổ bánh Tây”, không phải nhà nào cũng có điều kiện để ăn. Dấu mốc lịch sử đầu tiên đặt nền móng cho bánh mì du nhập văn hóa Việt Nam là khi chính quyền Sài Gòn cho phép bánh mì xuất hiện trong khẩu phần ăn của học sinh tiểu học và xây dựng những lò nướng bằng gạch truyền thống. Để phục vụ số lượng lớn, bánh mì được cải biên trở nên nhỏ gọn hơn. Đến năm 1975, những lò nướng bằng gạch đã không đủ khả năng đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng tại Sài Gòn, nên đã xuất hiện lò nướng bằng điện và loại “bánh mì lò thùng phuy” được chế biến từ những thùng phuy lớn.
Những sự biến đổi về hình thức cũng như chất lượng đến cách chế biến phong phú cho bánh mì đã nói lên nhu cầu ẩm thực cầu kỳ của người Sài Gòn. Trước năm 1975, với chương trình tài trợ của chính phủ Việt Nam Cộng hòa, Bộ Giáo dục đã có chương trình cung cấp bữa ăn nhẹ cho các trường tiểu học tư thục và công lập. Bữa ăn này gồm có sữa do hãng sữa Foremost cung cấp và bánh mì do các lò tiếp ứng. Vào năm 1970, những lò nướng bánh mì bằng củi được chuyển thành lò gạch lớn hơn để nướng được nhiều bánh một lúc. Đây là loại lò đóng kín cho phép giữ lại hơi nước khi nướng bánh. Ở nhiệt độ cực cao và hơi nước cực nhiều, chiếc bánh mì trở nên rỗng ruột hơn, ruột bông xốp trong khi lớp vỏ ngoài thì giòn rụm.
Phần bánh
thumb|Ba cỡ bánh mì trắng tại Sài Gòn Bánh mì Việt Nam có lớp vỏ mỏng, giòn, thường có màu vàng của bánh nướng – không quá đậm, chỉ hơi hoe vàng và hơi nứt. Bên dưới lớp vỏ giòn là phần ruột mềm và trắng nên có thể được mô tả vắn tắt là "giòn vỏ mềm ruột." Chiếc bánh có độ dài tầm hơn gang tay một chút, hơi thuôn nhọn ở hai đầu và có 3 "mắt" (hoặc một "mắt" duy nhất). Đấy là những vết khía trên mặt bánh để bột bánh có không gian nở trong khi nướng. Ngoài ra bánh cũng có thể được làm từ cả bột mì lẫn bột gạo.
Để tạo ra những ổ bánh mì có kích thước và đặc tính khác nhau, thợ làm bánh phải điều chỉnh công thức và cách làm. Trước đây khi bột làm bánh mì được lên men tự nhiên, người ta sẽ thay đổi tỷ lệ chất tạo men và thời gian ủ bột. Hiện nay với sự hỗ trợ của nhiều loại chất nhũ hoá (hoặc phụ gia) khác nhau nhằm giảm thời gian ủ bột, tỷ lệ các chất này được điều chỉnh để tạo ra ổ bánh mì như mong muốn. Do sự đa dạng về khẩu vị tùy theo vùng miền, nên trên thị trường cũng có sẵn những phụ gia tương ứng. Tuy nhiên chúng đều có điểm chung là không chứa đường và sữa để có thể dễ dàng kết hợp hương vị với phần nhân bên trong.
Bánh mì Việt Nam thường được xẻ dọc theo thân và giữ nguyên ổ nên vỏ cần phải mỏng và giòn để có đường cắt như ý. Do đó bánh mì Việt Nam chỉ nên được thưởng thức trong vòng vài giờ sau khi ra lò vì nếu để lâu hơn thì vỏ bánh sẽ hết giòn và bị nhăn nheo do phần ruột rỗng co lại khi nhiệt độ của ổ bánh mì giảm. Ngoài việc chế biến thành bánh mì thịt, người ta cũng ăn bánh mì không nhân cùng với các món thịt như bò kho, cà ri và phá lấu. Bánh mì không nhân cũng có thể được dùng để chấm kèm với cả ca cao lẫn sữa đặc. Cách ăn này xuất phát từ chương trình của Bộ Giáo dục trước đây, cung cấp bữa sáng nhẹ cho học sinh tiểu học với bánh mì và sữa Foremost pha trong ly.
Phần nhân
nhỏ|Phần nhân trong một chiếc bánh mì Việt Nam, gồm có rau mùi, su hào, cà rốt, dưa chuột, thịt heo, patê và sốt Những thực phẩm dùng làm phần nhân bánh mì thay đổi tùy theo vùng miền, thường bao gồm các nhóm sau:
Các nguyên liệu nói trên được bày biện sẵn sàng để phục vụ tùy theo sở thích của người ăn. Người ta thường nướng bánh nóng giòn từ trước, rạch một đường dọc theo thân bánh và cho lần lượt gia vị, phần nguyên liệu chính, một chút rau – như dưa chuột, rau mùi và hành – lên trên phần nguyên liệu chính rồi rưới thêm các loại nước xốt. Theo nhận định, hầu hết các loại bánh mì đều sử dụng chung những thành phần khuôn mẫu. Đặc biệt phải kể đến patê, được người bán làm theo bí quyết truyền thống và mang lại linh hồn cho món ăn.
Các loại bánh mì
Tùy vào thành phần được kẹp bên trong mà bánh mì có những tên gọi khác nhau. Tương tự như loại bánh cùng tên của phương Tây, người ta cũng sử dụng nhiều loại nhân bánh mì phổ biến khác nhau. Ví dụ, một cửa hàng bánh mì điển hình ở Hoa Kỳ cung cấp ít nhất 10 loại nhân.
nhỏ|Bánh mì thanh long năm 2020
Một số tiệm bánh mì tiêu biểu
nhỏ|200x200px|Bánh mì Phượng nhỏ|phải|Bánh mì được bán tại Lee's Sandwiches.
Trước khi ngày Sài Gòn sụp đổ vào năm 1975, có một số tiệm bánh mì Việt Nam nổi tiếng ở miền Nam gồm Bánh mì Ba Lẹ và Bánh mì Như Lan (mở cửa vào năm 1968).
Anthophora dorsalis
Anthophora dorsalis là một loài Hymenoptera trong họ Apidae. Loài này được Vachal mô tả khoa học năm 1909.
Bánh mì Việt Nam
Một số tiệm bánh mì tiêu biểu
Ở các vùng có cư dân gốc Việt đông đảo tại Hoa Kỳ, có nhiều tiệm bánh và nhà hàng nhanh chuyên về bánh mì Việt Nam. Chuỗi nhà hàng nhanh Lee's Sandwiches có nhiều chi nhánh trải rộng trên nhiều tiểu bang, chuyên phục vụ bánh mì Việt Nam trên bánh mì baguette Pháp (hoặc bánh mì truyền thống tại một số chi nhánh), cùng với các loại sandwich kiểu phương Tây trên bánh mì croissant. Tại New Orleans, Dong Phuong Oriental Bakery nổi tiếng với việc cung cấp bánh mì cho các nhà hàng trên khắp thành phố. Sau năm 1975, chủ sở hữu của tiệm Ba Lẹ, ông Võ Văn Lẹ, đã trốn sang Hoa Kỳ và cùng ông Lâm Quốc Thanh thành lập cửa hàng Bánh mì Ba Lê. Trung tâm thương mại Eden Center ở Bắc Virginia cũng tập trung nhiều tiệm bánh nổi tiếng chuyên về bánh mì Việt Nam.
Anthophora dorsalis
Tham khảo
Thể loại:Anthophora Thể loại:Động vật được mô tả năm 1909
Bánh mì Việt Nam
Một số tiệm bánh mì tiêu biểu
Các chuỗi nhà hàng nhanh phổ biến cũng đã thêm vào danh sách sản phẩm của mình bánh mì và các món ăn Việt Nam. Tập đoàn Yum! Brands điều hành chuỗi quán cà phê Bánh Shop chuyên về bánh mì. Chuỗi nhà hàng ShopHouse Southeast Asian Kitchen trước đây thuộc sở hữu của Chipotle Mexican Grill cũng từng bán bánh mì. Jack in the Box cung cấp một loại sandwich gà chiên được gọi là "bánh mì - inspired" trong loạt sản phẩm Food Truck Series. Thậm chí những nhà hàng McDonald's và Paris Baguette tại Việt Nam cũng cung cấp bánh mì.
Trên thế giới
Từ những năm 1950, bánh mì Việt Nam có thể tìm thấy trong các cộng đồng du học sinh và di dân Việt sống tại Pháp. Sau khi chiến tranh Việt Nam kết thúc, nhiều người miền Nam đã di cư sang Hoa Kỳ, châu Âu và Úc, mang theo công thức bánh mì kẹp thịt của người Việt vượt qua biên giới và trải dài khắp toàn cầu.
Châu Á
Món bánh mì của Việt Nam được cải biên sang nền ẩm thực Lào với cái tên khao chī và sang Campuchia với tên gọi num pang. Vào tháng 10 năm 2019, đầu bếp nhận sao Michelin Palash Mitra đã tạo ra bánh mì nhồi gà tandoori cắt nhỏ tại Hồng Kông. Ngoài ra, cửa hàng Mr. V ở Thượng Hải cũng bán món Obscene Double Triple – loại bánh mì ăn kèm giò thủ, lạp xưởng và thịt đông tiêu hột. Tại Nhật Bản, tiệm bánh Oni Oni chuyên kinh doanh các loại bánh mì mang phong cách Fusion, gồm bốn loại nhân: gà nướng, gà chiên, gà cốt-lết và korokke.
Bắc Mỹ
nhỏ|Bên trong một tiệm bánh [[Lee's Sandwiches.]] Lee's Sandwiches được xem là một trong những doanh nghiệp làm cho bánh mì Sài Gòn và cà phê sữa đá Việt Nam thịnh hành đối với người Mỹ nói chung. Không lâu sau đó, những người tị nạn tại Hoa Kỳ đã mở nhà hàng, tiệm bánh và cửa hiệu món Việt, cung cấp tất cả các món ăn từ quê nhà. Đôi khi bánh mì còn được ví như món sandwich của địa phương. Tại các khu của người Ba Lan tại New York, người ta thường dùng xúc xích Kielbasa để thay cho chả lụa truyền thống. Ở New Orleans, một công thức của món "po' boy kiểu Việt" đã chiến thắng giải thưởng dành cho po' boy ngon nhất năm 2009 tại Lễ hội Po-Boy phố Oak thường niên. Do thành phố này có lượng lớn người nhập cư gốc Việt nên có thể đây là lý do của sự tương đồng rõ rệt giữa bánh mì Việt Nam với bánh po' boy. Ngoài ra có một nhà hàng ở Philadelphia cũng bán một loại sandwich tương tự, gọi là "hoagie Việt Nam".
Cũng tại New Orleans, Tiệm bánh Đông Phương được biết đến với món bánh mì phân phối cho các nhà hàng trong thành phố. Sau năm 1975, ông chủ của Cửa hàng Ba Lẹ là Võ Văn Lẹ di cư sang Hoa Kỳ, rồi sau đó ông cùng với Lâm Quốc Thanh thành lập cửa hàng nổi danh này. Trung tâm mua sắm Eden Center ở Bắc Virginia cũng tồn tại một số tiệm bánh nổi tiếng chuyên về bánh mì. Ở Toronto, tiệm bánh Nguyên Hương đã có tuổi đời hơn 30 năm. Từ một địa điểm ban đầu, nay Nguyên Hương đã có khoảng 6 tiệm khắp các khu vực khác nhau của Toronto cũng như các vùng phụ cận. Ngoài ra, khu vực này còn có rất nhiều địa chỉ khác như bánh mì Ba Lẹ ở Dundas, bánh mì Quê Hương ở Finch hay Hoa Hồng ở Gerrad.
Các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh chính thống cũng đã đưa bánh mì cùng các món ăn Việt Nam khác vào danh mục thực đơn của họ. Yum! Brands từng kinh doanh món này với tên gọi "Bánh Shop". Chuỗi ShopHouse Southeast Asian Kitchen thuộc sở hữu của Chipotle trước đây đã từng bán bánh mì. Jack in the Box thì lại cung cấp món sandwich gà rán "lấy cảm hứng từ bánh mì". Ngoài ra, những nhà hàng McDonald's và Paris Baguette ở Việt Nam cũng cung cấp loại bánh này. Tính đến năm 2017, bánh mì chiếm khoảng 2% thực đơn bánh mì sandwich trong các nhà hàng ở Hoa Kỳ, tăng gần gấp 5 lần so với năm 2013.
Trong văn hóa đại chúng
nhỏ|180px|Một xe bán bánh mì vỉa hè tại Sài Gòn. Cho tới nay, bánh mì kẹp thịt vẫn là món ăn phổ biến và được yêu thích của người Việt Nam, đặc biệt là giới sinh viên và người lao động. Bánh mì chủ yếu để ăn sáng, nhưng chúng có thể được phục vụ đến tận nửa đêm vì tính tiện dụng, nhanh gọn. Ngoài ra, món ăn còn xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc mâm cơm gia đình, ăn cùng với các thứ đồ ăn như bò kho hoặc cà ri. Đối với các tiệm phở, hủ tiếu, mì thì bánh mì dùng để đáp ứng khẩu vị của một số người, đồng thời còn được xem như một món ăn kèm chống đói. Có nơi còn nặn bánh mì theo hình các con vật và hoa quả để kích thích người mua.
Điện ảnh và truyền hình
Bánh mì Việt Nam được nhắc đến nhiều trong phim truyền hình Bánh mì ông Màu phát sóng trên VTV7, với nội dung xoay quanh nhân vật ông Màu – cựu chủ tịch của một công ty bất động sản – đã từ bỏ sự nghiệp khi vì muốn thực hiện ước mơ của mẹ mình còn dang dở là phát triển chuỗi cửa hàng bánh mì Việt. Các nhà sản xuất hy vọng rằng bộ phim này sẽ góp phần quảng bá bánh mì Việt Nam. Đạo diễn Nguyễn Quang Minh cũng cho biết: "Bánh mì ngon cần hai yếu tố: nước xốt và nhân. Trong phim sẽ khai thác sâu vào hai yếu tố này. Trong đó, hai loại nhân là xíu mại trứng muối và ba rọi xốt tiêu đen". Tác phẩm đã có buổi ra mắt tại thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 2 tháng 10 năm 2020.
Một tác phẩm khác có liên quan đến bánh mì Việt Nam là Vua bánh mì, với phần kịch bản được mua bản quyền từ Hàn Quốc. Bánh mì trong phim là loại bánh mì sản xuất trong nhà máy, mang yếu tố hiện đại. Tuy nhiên, đạo diễn Phương Điền cho biết anh chỉ lấy cốt truyện, còn "chuyện làm bánh phải thuần Việt Nam". Để vào vai, diễn viên Cao Minh Đạt cùng một số người khác đã phải đi học làm bánh tại công ty sản xuất bánh chuyên nghiệp. Ngoài những tác phẩm trên, bánh mì còn được giới thiệu trong phim tài liệu PBS năm 2002 Sandwiches That You Will Like, đồng thời còn xuất hiện trên phim tài liệu Street Food của dịch vụ Netflix.
Âm nhạc
Ca khúc "Bánh mì không" của Đạt G và Du Uyên phát hành năm 2019 lấy cảm hứng từ tiếng rao bánh mì trên những con hẻm của Sài Gòn. Do đây là thứ đồ ăn gắn liền với tuổi thơ của Đạt G nên từ lâu anh đã ấp ủ ý định đưa bánh mì vào âm nhạc. Sau khi ra mắt, nhạc phẩm đã gây tiếng vang lớn và được khán giả đón nhận nồng nhiệt.
Öksüzler, Çorum
Öksüzler là một xã thuộc thành phố Çorum, tỉnh Çorum, Thổ Nhĩ Kỳ. Dân số thời điểm năm 2010 là 106 người.
Bánh mì Việt Nam
Âm nhạc
Trong sự kiện quảng bá bánh mì diễn ra vào năm 2020, Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cùng nhạc sĩ Nguyễn Hải Phong đã cho ra mắt bài hát "Tôi yêu bánh mì Sài Gòn" nhân dịp kỷ niệm 9 năm từ "banh mi" được đưa vào từ điển Oxford. Ê-kíp sáng tác đã thực hiện bài hát bằng cách kết hợp ngũ âm với giai điệu vè, đàn nhị truyền thống, phối khí trên nền nhạc hiện đại.
Carphephorus tomentosus
Liên kết ngoài
Thể loại:Carphephorus Thể loại:Thực vật được mô tả năm 1841
Bánh mì Việt Nam
Âm nhạc
Năm 2021, tác giả Lương Kim Long đã sáng tác nên ca khúc "Bánh mì Sài Gòn, đặc biệt thương nhau", do giọng ca Phú Hiển thể hiện. Niềm cảm hứng sáng tác chợt đến với Long khi anh đọc một bài báo có nhan đề cùng tên, viết về những người đi phát bánh mì từ thiện trong mùa dịch. Khi ấy, anh đã quyết định sáng tác bài hát nhằm thay lời cảm ơn đến họ. Tác phẩm có phong cách nhạc pop với màu sắc tươi vui và lạc quan. Sau khi phát hành trên mạng xã hội, ca khúc đã nhận về những lời khen từ cả giới chuyên môn lẫn khán giả.
Hội họa
Bánh mì đã xuất hiện trong nhiều tác phẩm hội họa của giới trẻ Việt Nam thời hiện đại. Đầu tháng 3 năm 2020, một nhóm nghệ sĩ trẻ đã cùng nhau vẽ bộ tranh với đề tài xoay quanh ổ bánh mì, tập trung vào những biến tấu trải dài khắp ba miền Việt Nam. Trong khoảng thời gian 9 tiếng thực hiện bộ tranh, các họa sĩ đã chọn ra những loại bánh mì quen thuộc nhất với bản thân để giới thiệu đến khán giả. Một họa sĩ trong nhóm cho biết, ngoài yếu tố màu sắc kích thích vị giác thì tranh phải thể hiện nét đặc trưng của món ăn trong phần nhân, cũng như hài hòa về bố cục. Ngày 24 tháng 3 năm 2020, Google đã tổ chức tôn vinh bánh mì Việt Nam trên trang chủ tìm kiếm ở một số quốc gia – bao gồm Việt Nam, Canada, Úc và Nhật Bản – với hình vẽ Doodle do tác giả Olivia Huỳnh, một hoạ sĩ gốc Việt đang làm việc tại Google thực hiện. Hình vẽ Doodle này dựa trên phiên bản thử nghiệm bởi một đồng nghiệp cùng nhóm, lấy cảm hứng từ những xe bánh mì khắp phố phường Việt Nam.
Tháng 8 năm 2021, khi Thành phố Hồ Chí Minh đang nằm trong giai đoạn giãn cách xã hội do những ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 tại Việt Nam, thì anh Nguyễn Sơn Tùng cùng người bạn họa sĩ minh họa đã sáng tác nên bộ tranh Đói bụng Sài Gòn ơi. Bộ tranh này bao gồm 11 bức vẽ, xoay quanh những món ăn quen thuộc như phở, cơm tấm, bánh mì và hủ tiếu gõ... Theo Sơn Tùng, anh đã có ý tưởng về bộ tác phẩm này cách đó năm năm, khi anh du học ở Nhật Bản và cảm thấy nhớ về quê nhà.
Sự kiện
Năm 2011, thuật ngữ "banh mi" đã có mặt trong từ điển tiếng Anh Oxford với ghi chú như sau: "(Trong ẩm thực Việt Nam) là một loại sandwich bao gồm một chiếc bánh mì (theo truyền thống được nướng bằng cả bột gạo lẫn bột mì) với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, thường là thịt, rau ngâm và ớt."
Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhằm tổ chức các hoạt động kỷ niệm, tôn vinh, giới thiệu rộng rãi hơn đến bạn bè và du khách quốc tế về nét đặc sắc của bánh mì Việt Nam thông qua tuần lễ “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn”, bắt đầu từ ngày 24 đến 31 tháng 3 năm 2020. Đây là chương trình nằm trong chuỗi hoạt động về chiến dịch truyền thông "Du lịch ẩm thực" Thành phố Hồ Chí Minh - Giai đoạn 1 mang tên "Bánh mì Sài Gòn." Tuần lễ này đã nhận được sự tham gia, hưởng ứng của rất nhiều doanh nghiệp du lịch, thương hiệu bánh mì, doanh nhân cũng như các văn nghệ sĩ.
Một nhà hàng tại Sài Gòn đã chào bán món bánh mì với mức giá 100 đô la. Chiếc bánh này được làm giống bánh mì Hội An với nhân thịt heo là chủ yếu, nhưng lại có chút biến tấu theo phong cách ẩm thực Pháp. Theo đó, những nguyên liệu đắt đỏ sẽ được cho vào món ăn, chẳng hạn như gan ngỗng Pháp, sườn heo nướng cắt theo "tỉ lệ vàng", sốt mayonnaise làm từ nấm truffle Ý, ngoài ra còn phục vụ kèm với trứng cá tầm, khoai lang chiên và rượu vang trắng. Tuy nhiên, món ăn đã dấy lên tranh cãi trên cộng đồng mạng, họ cho rằng cho rằng trả một số tiền lớn như vậy để thưởng thức một món ăn đường phố là điều rất xa xỉ và không phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Mặc dù vậy, việc kinh doanh món bánh này khá thành công do có nhiều người tò mò, tìm hiểu.
Vào tháng 5 năm 2018, giải thưởng James Beard được tổ chức và tiệm bánh Đông Phương đã giành chiến thắng ở hạng mục "James Beard Foundation America’s Classics". Trong khuôn khổ Miss Universe của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ thế giới 2018 tại Thái Lan, H'Hen Niê đã mặc một chiếc váy có hình giỏ bánh mì, điều này đã thu hút được nhiều sự chú ý ở cả trong lẫn ngoài nước. Ý tưởng cho mẫu váy này đến với nhà thiết kế Phạm Phước Điền khá bất ngờ, khi anh đang cạn ý tưởng. Anh kể "Trong một buổi đi làm về, tôi thấy hình ảnh người nước ngoài đứng xếp hàng mua bánh mì và thưởng thức trong sự vui vẻ, hạnh phúc. Thế là tôi đặt bút vẽ với quyết tâm quảng bá văn hóa ẩm thực của Việt Nam ra thế giới".
Ngày 25 tháng 2 năm 2020, trong khi cách ly 20 người Hàn Quốc tại Việt Nam để phòng bệnh virus corona 2019, khu cách ly đã cung cấp cho họ món bánh mì thịt và bỗng chốc món ăn này trở thành tâm điểm chú ý một lần nữa bởi vì thái độ của người ăn. Ngày 24 tháng 3 cùng năm, Google Doodle đã tổ chức tôn vinh bánh mì Việt Nam giữa đại dịch COVID-19 trên trang chủ ở nhiều quốc gia. Ngoài ra, đây cũng là ngày mà bánh mì được đưa vào từ điển Oxford 9 năm về trước.
Vào ngày 19 tháng 7 năm 2021, trên mạng xã hội chia sẻ đoạn clip ghi hình lại một tổ kiểm tra liên ngành tại Nha Trang xử phạt một thanh niên vi phạm Chỉ thị 16. Trong đoạn clip đó, thái độ của một cán bộ và lời giải thích "bánh mì không phải lương thực, thực phẩm thiết yếu" đã khiến cộng đồng mạng bức xúc. Sau vụ việc này, Sở Công thương tỉnh Khánh Hòa đã ban hành văn bản hướng dẫn về hàng hóa thiết yếu khi thực hiện giãn cách xã hội.