cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Nozeroy
Aholisi
398 nafar aholi istiqomat qiladi (2005). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 107,6 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 3,7 km2. Dengiz sathidan 660 – 834 m balandlikda joylashgan.
Lepidomelan
Lepidomelan (yun. lepis — tangacha va rnelas — kora) — slyudalar guruhiga mansub mineral. Biotitning temirga boy turi. Kimyoviy formulasi taxminan K(Fe, Mg)3[AlSi3Ol0] (OH)2. Monoklin singoniyali, kristallari varaqasimon va yupqa plastinkachalarga oson ajra-ladi. Rangi qora, qattiqligi 3. Zichligi 3000–3200 kg/m³, moʻrt. Tarkibida magniy kam, temir koʻp boʻlgan magmatik togʻ jinslarida biotit bilan baʼzan ishqorli granit va nefelinli siyenit larda egirin va ishqorli rogovaya obmanka bilan birga uchraydi. L.ning yirik kristallari Kanada, AQSH (Alyaska), RF (Kola ya. o., Jan. Ural)da topilgan. Oʻzbekistonda L. Quljuqtovda bor.
Biandrate
Biandrate Italiyaning Piemont mintaqasida joylashgan kommunadir. Novara provinsiyasi tarkibiga kiradi. Maydoni — 13 km2. 1139 nafar aholi istiqomat qiladi (2008).
Zwingenberg (Bergstraße)
Zwingenberg  Germaniyaning Hessen yerida joylashgan shahardir. Ushbu shahar Bergstraße tumani tarkibiga kiradi. Maydoni — 5,66 km2. 6731 nafar aholi istiqomat qiladi (2010).
Hududi
Zwingenbergning hududi km2dir. Dengiz sathidan oʻrtacha m balandlikda joylashgan.
Chirchiq-Boʻzsuv suvenergetika trakti
Chirchiq-Boʻzsuv suvenergetika trakti — Chirchiq daryosi va Boʻzsuv kapali boʻylab ketmaket joylashgan GESlar majmui. Traktning uz. 171,1 km. Traktda umumiy oʻrnatilgan quvvati 1220,6 MVt boʻlgan 19 ta GES bor. 1926-yilda ishga tushirilgan Boʻzsuv GES traktda birinchi boʻlib qurilgan. Traktning boshlanish kismida (Chirchiq daryosi oʻzanida) ketmaket 3 stya — Xoʻjakent GES, Chorvoq GES, Gʻazalkent GES joylashgan. Gʻazalkent GESdan quyirokda, Chirchiq daryosi suvini tartibga solib turuvchi toʻgʻonning oʻng tomonidan Tovoqsoy GES, Loginov nomidagi GES va Oqqovoq GESlari, Qibray GESning derivatsiya kanallari boshlanadi. Soʻngra Oqqovoq2 GESning suv tashlama kanalidan boshlangan Boʻzsuv irrigatsiya kanalida ketmaket Qibray, Qodriya, Salor, Boʻzsuv, Shayxontohur, Boʻrjar, Oqgepa GESlari, 1, 2, 3, 4 hamda 6Quyi Boʻzsuv GESlari joylashgan.
Traktning barpo etilishi natijasida Chirchiq daryosi suvi yordamida elektr energiyasi hosil qilish bilan birga irrigatsiya inshootlari, yirik sanoat markazlari, shaharlar, aholini, sanoat korxonalari va ekinzorlarni suv bilan taʼminlash masalalari ham kompleks hal qilingan.
Rəsullu(Imishli)
Rəsullu (shuningdek, Rassuli va Rassuly) — Ozarbayjonning Imishli tumanidagi qishloq va munisipalitetdir. Umumiy aholi soni 1,369.
Plourivo
Plourivo Fransiyaning Bretan mintaqasida joylashgan kommunadir. Côtes-d'Armor departamenti Saint-Brieuc tumani tarkibiga kiradi.
Modane
Modane Fransiyaning Rhône-Alpes mintaqasida joylashgan kommunadir. Savoie departamenti Saint-Jean-de-Maurienne tumani tarkibiga kiradi.
Plourivo
Aholisi
2072 nafar aholi istiqomat qiladi (2004). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 73,0 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 28,4 km2.
Modane
Aholisi
3658 nafar aholi istiqomat qiladi (1999). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 51,7 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 70,8 km2. Dengiz sathidan 1054 – 3560 m balandlikda joylashgan.
Bayanavul (tuman)
Bayanavul tumani — Pavlodar viloyatining janubiy — gʻarbida joylashgan. Tuman 1928-yili tashkil topgan. Tumanning maʼmuriy markazi — Bayanavul qishlogʻi.
Geografiyasi
Tuman hududi 18,5 ming km2. Shimoliy tomonidan Ekibastuz shahrining qishloq hududlari bilan, shimoliy-sharqida— Aqsu shahrining qishloq hududlari bilan, sharqida — May tumani bilan, janubiy va gʻarbiy tomonlaridan — Qaragʻandi viloyati bilan chegaradosh.
Iqlimi
Tuman iqlimi — keskin kontinental. Yoz oyi issiq (+35 °C-gacha) qishi oyi sovuq (−34 °C-gacha). Yogʻingarchilikning yillik oʻrtacha miqdori 270 va 277 mm orasida, yanvar oyining oʻrtacha yillik harorati −14º-16 °C, iyulniki +18º+20 °C.
Hududiy boʻlinishi
Tumanning katta qishloqlari: Bayanavul, Aqsan, Birlik, Janajoʻl, Janatilek, Qaratoʻmar, Qumdikoʻl, Kurkeli, Leker, Satpaev, Toriaygʻir, Uzinbulaq.
Sanoati
Bayanavul tumanida togʻ -kon sanoati yaxshi rivojlangan, moy-non zavoqlari, turli kombinatlar, tipografiya, ikkita avtomabil korxonalar, uchta bunyodkorlik jamoatlari faoliyat yuritmoqda.
Turizm
Bayanavul davlat milliy bogʻi hududida 35 ta hordiq maskanlai mavjud, shulardan Jasibay koʻlida — 28, Sabindikoʻl koʻlida — 5, Toriaygʻir koʻlida — 2. Hozirgi kunda milliy bogʻ hududida 37 arxeologik yodgorliklar, tabiiy yodgorliklari mavjud. Turizmni rivojlantirish maqsadida bogʻ hududida 208,5 km uzunlikda 11 ta turist yoʻnalishlari va 1 botanikalik yoʻlakcha bunyod etilgan.
Ijtimoiy-iqtisodiy darajasi
Qozogʻiston Respublikasining 1992-yilgi 18-dekabrdagi „Semey yaderlik poligonidagi yaderlik sinoqdan jabr koʻrgan fuqorolarni ijtimoiy himolash haqida“ qonuniga binoan Bayanavul tumani engilliklari mavjud ijtimoiy-iqtisodiy darajadagi hudud hisoblanadi.
Tibbiyot
Tumanda Bayanavul markaziy tuman kasalxona bor, bosh shifokori Qalken Armizov.
Madaniyat
Tumanda madaniyat uyi, 44 ta umumiy bilim beruvchi, 2 musiqa va sport maktablari, 19 ta bola bogʻcha, Mayqayin qishlogʻida filiali mavjud kasbiy-texnik uchilishi, 39 ta kinomantaj, 45 ta kutubxona, uchta muzey (qarangI. Satbaev, S. Toriaygʻirov, M.J. Koʻpeev) mavjud. „Jenis“ („Bayantau“) (1931-yildan buyon) va „Pobeda“ (1955-yildan buyon) tuman gazetalari chiqariladi. 1993-yili tugʻilganiga 325 yil boʻlishiga bogʻliq shoir Buqar jirauga atab Bayanavul qishlogʻining markazida haykal qoʻyildi. 2008-yili esa shoir, kompozitor Jayau Musa Bayjanuliga atab haykal qoʻyildi. Bayanavul qishlogʻidan 12 km masofada Jasibay koʻlinіng soʻng yoqasida joylashgan. Haykaltarosh M.Ye. Sergebaev.
Chistiklar
Chistiklar (Alcidae) - rjankasimonlar turkumiga mansub qushlar oilasi, 22 turi bor. Haqiqiy dengiz kushlari. Ogʻirligi 80 g dan 1,2 kg gacha. Usti qora, qorni oq. Ikkala jins ham bir xil tusda. Tana tuzilishi suvda suzish va shoʻngʻishga yaxshi moslashgan. Oyokdari qisqa, oldingi uch barmogʻi suzgʻich parda bilan tutashgan. Tumshugʻi har xil koʻrinishda. Juda tez uchadi. Chistik. Uchishda orqaga uzatilgan panjalari rul vazifasini bajaradi. Yerda besoʻnaqay va yomon yuradi; suv ostida qanotlari yordamida harakatlanadi. Urchish davrida boshida patli kokillar, tumshugʻida shoxsimon plastinka va oʻsmalar paydo boʻladi. Ch. quruqlikka faqat tuxum qoʻyish uchun chiqadi. Qoya yoriklariga va boshqa joylarga uya quradi. Koloniya hosil qiladi. 1—2 ta tuxum qoʻyadi. Tuxumini nari va modasi navbat bilan 24—35 kun bosadi. Mayda baliq, qisqichbaqalar, mollyuskalar, dengiz chuvalchanglari bilan oziqlanadi. Shimoliy Muz okeani, Yevropa, Osiyo hamda Amerikaning Tinch va Atlantika okeanlari shim. qirgoklarida tarqalgan. Tuxumi va goʻshti uchun koʻp ovlanganligi sababli kamayib bormoqda. Hozir tuxumini yigʻish takiqdangan. Katta ahamiyatga ega boʻlgan qushlar bozori qoʻriqxonalarga aylantirilgan.
Pilot Mountain (Shimoliy Karolina)
Pilot Mountain AQShning Shimoliy Karolina shtatida joylashgan shahardir. Surry County okrugi tarkibiga kiradi.
Aholisi
1277 nafar aholi istiqomat qiladi (2006).
Geografiyasi
Maydoni — 4,5 km2. Shundan 4,5 km2 quruqlik, 0,0 km2 esa suv maydonidir. Dengiz sathidan oʻrtacha 334 m balandlikda joylashgan.
Downing (Missouri)
Downing AQShning Missouri shtatida joylashgan shahardir. Schuyler County okrugi tarkibiga kiradi.
Ellen Johnson
Ellen Johnson (1955-yilda tugʻilgan) amerikalik aktivist boʻlib, ateistlar huquqlarini himoya qilish bilan shugʻullanadi. 1995—2008-yillarda American Atheists tashkilotiga rahbarlik qilgan. Oʻzini "ikkinchi avlod ateist" deb taʼriflaydi. Ekologiya va siyosat fanlaridan mos ravishda bakalavr va magistrlik darajalari olgan.
Downing (Missouri)
Aholisi
393 nafar aholi istiqomat qiladi (2006).
Geografiyasi
Maydoni — 1,7 km2. Shundan 1,7 km2 quruqlik, 0,0 km2 esa suv maydonidir. Dengiz sathidan oʻrtacha 258 m balandlikda joylashgan.
Kirazlı, Düzce
Kirazlı — Turkiyaning Düzce viloyatining Düzce tumaniga qarashli qishloq. Aholisi 769 nafar (2022). dcfsdf84864fds
Warren (Arkansas)
Warren AQShning Arkansas shtatida joylashgan shahardir. Bradley okrugi tarkibiga kiradi.
Aholisi
6003 nafar aholi istiqomat qiladi (2010). Aholi zichligi – har kvadrat kilometrga 362,2 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 17,9 km2. Shundan 17,8 km2 quruqlik, 0,1 km2 esa suv maydonidir. Dengiz sathidan oʻrtacha 67 m balandlikda joylashgan.
Schafflund
Hududi
Schafflundning hududi km2dir. Dengiz sathidan oʻrtacha m balandlikda joylashgan.
Leptospirozlar
Leptospirozlar - odam va hayvonlarda uchraydigan oʻtkir infeksion kasallik; zoonoz kasalliklar guruhiga kiradi. Leptospiralar qoʻzgʻatadi, ularning 10 dan ortiq serologik guruxlari mavjud. Leptospiralar nam sharoitda uzok, yashaydi, past haroratga chidamli. Kasallikning tabiiy, xonaki va aralash oʻchoqlari bor. Tabiiy oʻchoqlarda, asosan, kemiruvchilar, uy sharoitida esa qoramol va qoʻy-echkilar, choʻchqa hamda kalamush va sichqonlar infeksiya manbai hisoblanadi. Infeksiya kasal hayvondan odamga be-vosita muloqotda yoki teri, shuningdek, ifloslangan suv va oziqovqat orqali yuqadi. Kasallik shartli ravishda sariklik bilan kechadigan (VeylVasilyev kasalligi, uni birinchi boʻlib kashf etgan nemis olimi A.Veyl va rus olimi N.P.Vasilyev nomidan) va sariqsiz xillarga ajratiladi. Sariklik bilan kechadigan L. toʻsatdan qaltirish, harorat koʻtarilishi, qattiq bosh ogʻrigʻi, koʻngil aynishi va qusish bilan boshlanadi; dam-badam isitma tutishi kasallikka xos. Muskullarda kuchli ogʻriq, badanda mayda toshmalar boʻladi. Buyrak, jigar, baʼzan qon tomirlar zararlanadi. Kasallikning 4-kuniga kelib badan sargʻayadi. Sariqsiz L. (suv isitmasi)da ham isitma chiqadi, muskul va boʻgʻimlar ogʻriydi, lekin badan sargʻaymaydi, kasallikning bu shakli bir qadar yengil kechadi, deyarli asorat qolmaydi.
Hayvonlardan qoramol, qoʻy, echki, ot, tuya, choʻchqa, it, mushuk, parranda, yovvoyi hayvonlar va kemiruvchilarda uchraydi. Kasallik kamqonlik, sariklik, yoppasiga bola tashlash, shilliq pardalar va teriga qon quyilishi, nekroz bilan kechadi. L. Oʻzbekistonning barcha hududlarida uchraydi. Kasallikning yashirin davri 2—20 kun. Qoramol, qoʻy, echkilarda kasallik juda oʻtkir rivojlanib, ishtaha yoʻqoladi, holsizlanadi, nafas olishi va yurak urishi tezlashadi, isitma koʻtariladi va 1—2 kundan keyin hayvon oʻladi. Kasallikdan tuzalgan hayvonlarda uzoq muddatli immunitet paydo boʻladi. Tashhis epizootologik maʼlumotlar, klinik belgilar, serologik usullar va lab. tekshiruviga asosan qoʻyiladi. Davolash: kasallikka qarshi gi-perimmun zardob va streptomitsin, tetratsiklin ishlatiladi. Oldini olish: kemiruvchilarga qarshi kurash, maxsus emlash, veterinariya-sanitariya tadbirlari koʻrish.
Geghakert
Geghakert  — Armanistonning Armavir viloyati Khoy tumanidagi qishloq.
Jorge Moreira
Jorge Luis Moreira Ferreira (talaffuzi: Xorxe Luis Moreyra Ferreyra; 1990-yil 1-fevralda tugʻilgan) — paragvaylik futbolchi. U River Plateda oʻng qanot himoyachisi sifatida oʻynaydi.
2 de Mayo
Villarrisada tugʻilgan Moreira faoliyatini 2 de Mayo klubida yarim himoyachi sifatida boshlagan. 2009-yilning iyun oyida asosiy jamoaga koʻtarilgan u birinchi jamoasidagi hamda Primera Divisióndagi debyutini 20-iyunda oʻtkazdi va Nacionalga qarshi safarda 2:1 hisobida magʻlub boʻlgan oʻyinda Domingo Martinezning oʻrniga maydonga tushdi.
Moreira professional golini 2009-yilning 14-avgustida kiritdi; u 5:0 hisobidagi Tacuaryga qarshi kechgan oʻyinda toʻrtinchi golni urgan edi. Moreira birinchi katta mavsumini 16 ta oʻyinda ikkita gol urgan holda yakunladi.
Libertad
2009-yil dekabr oyida Moreira keyingi oʻyinlar oldidan Libertadga koʻchib oʻtdi. 2011-yilda, Carlos Bonet jarohat olganidan soʻng, u murabbiy Gregorio Perez tomonidan oʻng qanot himoyachisiga aylantirildi va bu ampluada muntazam ravishda maydonga tusha boshladi.
Libertadda boʻlganida Moreira klub bilan beshta chempionlikni qoʻlga kiritdi va oltita gol urdi.
River Plate
2016-yilning 21-iyulida Moreira faoliyatida ilk bor xorijga koʻchib oʻtdi va toʻrt yillik shartnomaga rozi boʻlgach, Argentina Primerasining River Plate klubiga oʻtdi. U oʻn kundan soʻng xorijda debyutini oʻtkazdi va yangi jamoasi bilan Copa Argentina oʻyinida CS Rivadavia Venado Tuertoni 3:0 hisobida magʻlub etdi.
Moreira 2016-yilning 28-avgustida Banfieldga qarshi oʻyinda toʻliq 90 daqiqa oʻynab, yuqori darajadagi debyutini oʻtkazdi. U klub uchun birinchi golini 27-aprel kuni urdi va shu yilgi Libertadores kubogi uchun Emelecga qarshi oʻyinda 2:1 hisobida gʻalaba qozondi.
2017-yil oktyabr oyida Moreira jarohat olib, Libertadores kubogi 2017 yarim finalidan chiqib ketdi. Shundan soʻng u oʻng tizzasida jarrohlik amaliyotini oʻtkazdi, taxminlarga koʻra, u jamoasiga uch oygacha qaytib kelishi kerak edi, ammo, muvaffaqiyatsizliklar uni 2018-yil avgustida, soʻnggi oʻyinidan deyarli oʻn oy oʻtgach qaytishi mumkinligini koʻrsatdi.
Xalqaro faoliyati
Moreira Paragvay terma jamoasini 17 yoshgacha va 20 yoshgacha boʻlgan toifalarda himoya qildi. 2010-yilning 25-martida u birinchi marta bosh murabbiy Gerardo Martino tomonidan Janubiy Afrikaga qarshi oʻrtoqlik oʻyiniga chaqirildi.
Moreira 2010-yil 31-martda Asunsion shahridagi Estadio Defensores del Chaco stadionida 1:1 hisobidagi durang oʻyinda Jonathan Santana oʻrniga maydonga tushdi.
Yutuqlari
Libertad
River Plate
Lesbos
Lesbos, Mitilini — Egey dengizidagi orol. Kichik Osiyo yarim orolning gʻarbiy qirgʻoklari yaqinida, Gretsiya hududi. Maydoni 1636 km². Aholisi 100 mingdan ortiq. Relyefi togʻli, eng baland joyi 967 m (Olimbos togʻi). Foydali qazilmalardan marganets, qoʻrgʻoshin va xrom rudalari, barit, marmar olinadi. Mineral buloklar bor. Oʻrta dengiz boʻyi tipidagi oʻsimliklar usadi, togʻlar qaragʻayzorlar bilan qoplangan. Zaytun daraxti plantatsiyalari mavjud, shuningdek, uzum, sitrus mevalar, anjir va boshqa yetishtiriladi. Baliq ovlanadi. Bosh shahri va porti — Mitilini. L. yunon madaniyati markazlaridan biri.
NGC 2882
NGC 2882 Arslon yulduz turkumidagi S? tipli galaktikadir.
Ushbu obyektni Albert Marth 1864-yilda kashf etgan.
Chit
Chit (sanskritcha chitras — olabula) — yengil ipgazlama. Qadimdan Sharq mamlakatlarida, shu jumladan, Oʻzbekiston hududida yogʻoch dastgohda paxta ipidan toʻqilgan. Hozir toʻquv stanoklarida toʻqiladigan dagal xom surp (mitkal) ni pardozlab (mayinlashtirib, ohorlab, gul bosib) olinadi. Sidirgʻa va gul bosilgan xillari boʻladi. Ch.dan ayollar, bolalar va erkaklar koʻylaklari, koʻrpakoʻrpachalar, darpardalar va boshqa mahsulotlar tikiladi.
Saint-Maigner
Saint-Maigner Fransiyaning Auvergne mintaqasida joylashgan kommunadir. Puy-de-Dôme departamenti Riom tumani tarkibiga kiradi.
Candeleda
Candeleda Ispaniyaning Castilla y León mintaqasida joylashgan munisipalitetdir. Ávila provinsiyasi tarkibiga kiradi. Maydoni — 215,52 km2. Aholisi — 5221 kishi (2010).
Saint-Maigner
Aholisi
174 nafar aholi istiqomat qiladi (1999). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 9,1 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 19,1 km2.
Offlanges
Offlanges Fransiyaning Franche-Comté mintaqasida joylashgan kommunadir. Jura departamenti Dole tumani tarkibiga kiradi.
Aholisi
189 nafar aholi istiqomat qiladi (1999). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 21,2 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 8,9 km2. Dengiz sathidan 204 – 378 m balandlikda joylashgan.
Leptomeningit
Leptomeningit (yun. leptos - yumshoq va menings — parda) — bosh miya va orqa miyadagi oʻrgimchak toʻrisimon yumshoq pardalarning yalliglanishi (qarang Araxnoidit); meningitga xos alomatlar rivojlanishi, shuningdek, yalligʻlanish tufayli orqa miya suyuqligida oʻzgarishlar roʻy berishi bilan kechadi. L.ning oʻtkir va surunkali shakli, adgeziv (yopishqoq), gemorragik, yiringli, serozli, kista hosil qiladigan va aralash turlari farq qilinadi. Qaysi soha koʻproq yalligʻlanganiga qarab, kasallik har xil koʻrinishda boʻladi: bosh miya asosi L.da optoxiazmal soha zararlansa, bir yoki ikkala koʻz xiralashadi yoki koʻr boʻlib qoladi. Interpedunkulyar soha zararlanganda esa koʻz soqqasi harakati oʻzgarib, koʻzga narsalar qoʻshaloq koʻrinadi yoki koʻz yumilib qoladi va h.k..
Sabablari
Leptomeningitning kelib chiqishiga turli xil infeksiyalar (gripp, zotiljam, sil), zaharlanishlar, jarohatlar va boshqa kasalliklar (gaymorit, frontit, otit) sabab bo‘lishi mumkin. Kasallik o‘tkir, o‘rtacha o‘tkir va surunkali turda kechadi.
Klinik manzarasi
Leptomeningit bosh miyaning tepa qismida bo‘lsa, mahalliy miya belgilari Jekson ko‘rinishdagi tutqanoq xurujlari kuzatiladi (bunda alohida mushaklar guruhida klonik qaltirashlar bo‘ladi). Bu xurujlar keyin katta tutqanoq xuruji va hushdan ketish bilan davom etadi. Leptomeningit bosh miya ensa chuqurchasida bo‘lsa, mahalliy miya belgilaridan miyacha ataksiyasi, mushaklar tonusining pasayishi, adidoxokinez, dizmetriya, bosh aylanish, nistagm paydo bo‘ladi. Umumiy miya belgilari ham uchraydi. Ko‘rish nervining so‘rg‘ichida dimlanish, bosh og‘riq, qusish bilan davom etadi. Leptomeningit miyacha-ko‘prik burchagida bo‘lsa, un da V—VII—VIII kbm nervlarining zararlanish belgilari kuzatiladi. Optiko-xiazmal leptomeningitda qattiq bosh og‘riq bilan birga ko‘rishning pasayishi, ko‘ruvnervining so‘rg‘ichida dimlanish kuzatiladi. Ko‘rish maydoni toraygan bo‘lib, oq va boshqa ranglarni sezish kamaygan bo‘ladi. Ba’zi bemorlarda ko‘zni harakatlantiruvchinervning zararlanishi, ko‘zga narsalarning ikkita bo‘lib ko‘rinishi, g‘ilaylik, yuqori qovoqning pastga tushib qolishi belgilari namoyon bo‘ladi. Bemorda haroratning biroz ko‘tarilishi, bosh og‘riq, ko‘z olmasida og‘riq, titrash, butun tananing qaqshab og‘rishi, oyoqlarda holsizlik, yurakning tez urishi,leykotsitoz, ECHT baland bo‘ladi. Orqa miya suyuqligi tarkibi o‘zgarmagan bo‘ladi.
Davosi
Antibiotiklar, urotropin 40 % 3—5—10 ml tomir ichiga glukoza bilan yuboriladi. Vitaminlar C, B guruhi, nikotin kislota, magneziy sulfat, glitserin, laziks, diakarb, lidaza, shishasimon tana, biyoxinol buyuriladi. Og‘riq va qaltirashga qarshi dorilar qo‘llaniladi. Konservativ davo yordam bermasa, jarrohlik yo‘li bilan (kista, chandiq) davolanadi. Kasallikning tiklanish davrida radonli vannalar, ozokerit, balchiq bilan davolash, shifobaxsh badantarbiya, uqalash tavsiya etiladi.
Vaprio d'Agogna
Vaprio d'Agogna Italiyaning Piemont mintaqasida joylashgan kommunadir. Novara provinsiyasi tarkibiga kiradi. Maydoni — 10 km2. 1034 nafar aholi istiqomat qiladi (2008).
Plouvara
Plouvara Fransiyaning Bretan mintaqasida joylashgan kommunadir. Côtes-d'Armor departamenti Saint-Brieuc tumani tarkibiga kiradi.
Aholisi
912 nafar aholi istiqomat qiladi (1999). Aholi zichligi — har kvadrat kilometrga 41,1 nafar kishi.
Geografiyasi
Maydoni — 22,2 km2.
Pine Knoll Shores (Shimoliy Karolina)
Pine Knoll Shores AQShning Shimoliy Karolina shtatida joylashgan shahardir. Carteret County okrugi tarkibiga kiradi.
Aholisi
1575 nafar aholi istiqomat qiladi (2006).
Lödersdorf
Lödersdorf Avstriyaning Shtiriya yerida joylashgan kommunadir. Feldbach (okrug) okrugi tarkibiga kiradi. Maydoni — 9.81 km2. 701 nafar aholi istiqomat qiladi (2005).
Shirinob
Shirinob — Laxsh tumani Laxshi Bolo QFYga qarashli qishloq. Zarrinroʻddan mahalla markazigacha 3 km, tuman markaziga 47 km. Aholisi 1185 kishi (2017). Asosiy aholisi - tojiklar va qirgʻizlar.
Washington (Arkansas)
Washington AQShning Arkansas shtatida joylashgan shahardir. Hempstead okrugi tarkibiga kiradi.
Yapon oshxonasi
right|thumb|Osechi, yangi yil maxsus taomlari Yapon oshxonasi koʻp asrlik siyosiy, iqtisodiy va ijtimoiy o 'zgarishlar natijasida rivojlangan Yaponiyaning mintaqaviy va anʼanaviy taomlarini oʻz ichiga oladi. Yaponiyaning anʼanaviy oshxonasi (yaponcha : washoku) miso shoʻrva va boshqa taomlar bilan guruchga asoslangan; mavsumiy ingredientlarga urgʻu beriladi. Yonma-ovqatlar koʻpincha baliq, tuzlangan sabzavotlar va bulonda pishirilgan sabzavotlardan iborat. Dengiz mahsulotlari keng tarqalgan boʻlib, koʻpincha grilda pishiriladi, lekin sashimi yoki sushi sifatida xom holda ham beriladi. Dengiz mahsulotlari va sabzavotlar ham tempura kabi engil xamirda chuqur qovuriladi. Guruchdan tashqari, shtapelga soba va udon kabi noodle kiradi. Yaponiyada, shuningdek, oden deb ataladigan oden baliq mahsulotlari yoki sukiyaki va nikujaga mol goʻshti kabi koʻplab qaynatilgan taomlar mavjud.
Washington (Arkansas)
Aholisi
148 nafar aholi istiqomat qiladi (2000). Aholi zichligi – har kvadrat kilometrga 56,9 nafar kishi.
Yapon oshxonasi
Tarixiy jihatdan Xitoy oshxonasi taʼsiri ostida boʻlgan yapon oshxonasi ham zamonaviy davrda Gʻarb oshxonalaridan taʼsir oʻtkazish uchun ochildi. Xorijiy taomlardan, xususan, xitoy taomlaridan ilhomlangan taomlar, masalan, ramen va gyōza, shuningdek , spagetti , kori va gamburger kabi taomlar yapon taomlari va ingredientlariga moslashtirilgan. Baʼzi mintaqaviy taomlar, shuningdek, butun Yaponiyada tanish boʻlib qoldi, jumladan, Amerika va Meksika oshxona anʼanalari taʼsirida boʻlgan Okinava oshxonasining tako guruchidir. Anʼanaga koʻra, yaponlar buddizmga rioya qilganliklari sababli goʻshtdan voz kechishgan, ammo 1860-yillarda, Yaponiyaning modernizatsiya qilinishi bilan tonkatsu va yakiniku kabi goʻshtli taomlar keng tarqalgan. Shu vaqtdan boshlab, yapon taomlari, xususan, sushi va ramen butun dunyoda mashhur boʻldi.
2011 yilda, Yaponiya Fransiyani ortda qoldirib, eng koʻp 3 yulduzli Mishel restoranlariga; ega mamlakatga aylandi , 2018 yilda , Tokio poytaxti dunyodagi eng koʻp 3 yulduzli restoranlarga ega shahar unvonini saqlab qoldi. 2013 yilda, yapon taomlari YuNESKOning nomoddiy merosi roʻyxatiga kiritilgan.
El Hamdania
<templatestyles src="Module:Infobox/styles.css"> El Hamdaniya (الحمدانية) Jazoirning Médéa viloyatida joylashgan shaharcha va kommunadir. 1998-yilgi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, uning aholisi 1524 kishidan iborat.
Washington (Arkansas)
Geografiyasi
Maydoni — 2,6 km2. Shundan 2,6 km2 quruqlik, 0 km2 esa suv maydonidir. Dengiz sathidan oʻrtacha 136 m balandlikda joylashgan.
Yapon oshxonasi
Terminologiya
thumb| Yapon taomi, jumladan tempura, sashimi va miso shoʻrvasi Bu soʻz ) hozirda anʼanaviy yapon taomlari uchun umumiy soʻzdir . kappō atamasi [ ja ] " pishirish " soʻzining sinonimidir, lekin asosan yapon taomlari yoki restoranlariga ishora boʻlib, Meidzi va Taishō davrlarida koʻp ishlatilgan . Bu maʼlum bir standartni, ehtimol hatto eng yuqori kalibrli, eng yuqori malakali oshpazlarga ega restoranni anglatadi . Biroq , kappō odatda kaiseki bilan solishtirganda biroz tasodifiy yoki norasmiy ovqatlanish muassasasi sifatida koʻriladi.
Bu Kaiseki (kaiseki yapon choyi marosimi bilan bogʻlangan . Kayseki kaiseki honzen-ryōri (soddalashtirilgan) koʻrinishi hisoblanadi (bínǎngyín, soʻzda bu rasmiy ziyofat boʻlib, u erda bir nechta tovoqlar taom beriladi. " Kaiseki ryōri " gomofon atamasi (kaiseki ryōri dastlab xayku yoki renga bastakorlarining yigʻilishiga ishora qilgan va sheʼr kechalarida taqdim etilgan honzen taomlarining soddalashtirilgan versiyasi kaiseki kaiseki ryōri boʻlgan. Biroq, kaiseki ryōri ryōri soʻzining maʼnosi tanazzulga yuz tutdi, shunchaki dabdabali ziyofat yoki uchun boshqa atama boʻldi.
Anʼanaviy oshxona
Yapon oshxonasining " bir shoʻrva, 3 tomon " oshxonasining kelib chiqishi Ichiju-Issai (" bir shoʻrva, bir taom ") deb nomlangan parhez uslubi boʻlib , 12-asrdagi beshta buyuk Zen ibodatxonasiga borib taqaladi. Kamakura davri (Kamakura Gozan), tejamkorlik va soddalikni taʼkidlagan ovqatlanish shakli sifatida ishlab chiqilgan.
Guruch oʻzining kichik kosasida (chawan) taqdim etiladi va har bir asosiy taom har bir alohida qism uchun oʻzining kichik plastinkasiga (sara) yoki idishga (hachi) joylashtiriladi. Bu hatto yapon uylarida ham amalga oshiriladi. Bu Gʻarb uslubidagi uy kechki ovqatlaridan farq qiladi, bunda har bir kishi ovqat stolining oʻrtasiga qoʻyilgan katta taomlardan yordam oladi. Yapon uslubi anʼanaviy ravishda bitta plastinkada bir-biriga tegib turgan turli xil taʼmli idishlardan nafratlanadi, shuning uchun har xil idishlarga aytib oʻtilganidek, oʻzlarining individual plitalari beriladi yoki, masalan, barglar yordamida boʻlinadi. Guruchning ustiga asosiy taomlarni qoʻyish va shu bilan uni " bulgʻayish " anʼanaviy odob-axloq qoidalariga koʻra yomon koʻrinadi. thumb| Grilda pishirilgan skumbriya, Kansai uslubidagi dashimaki tuxumi, kaminabe tofu (qogʻoz idish) boʻlgan ryokanda (yapon mehmonxonasi) nonushta. Guruchga boshqa taomlarni qoʻymaslik anʼanasi klassik xitoylik ovqatlanish rasmiyatchiliklaridan kelib chiqqan boʻlsa-da, ayniqsa, buddist choy marosimlari qabul qilingandan keyin ; Kamakura davrida va undan keyin, masalan, kaiseki eng mashhur va keng tarqalgan. Garchi hozirgi Xitoy oshxonasi bu amaliyotdan voz kechgan boʻlsa-da, yapon oshxonasi uni saqlab qoladi. Istisnolardan biri mashhur donburi boʻlib, unda toʻldirishlar toʻgʻridan-toʻgʻri guruhga xizmat qiladi.
Kichkina guruch kosasi, soʻzma-soʻz " choy piyola ", choy marosimlarida katta choy idishlari uchun soʻz sifatida ishlatiladi. Shunday qilib, umumiy nutqda ichimlik idishi farqlash uchun yunomi-jawan yoki yunomi deb ataladi. Aslzodalar orasida yapon taomining har bir kursi deb ataladigan salfetkalar bilan keltirilar edi, ular dastlab platformali tovoqlar yoki kichik ovqatlanish stollari edi. Zamonaviy asrda, zashiki, yaʼni tatami -mat xonalarida, katta ziyofatlar yoki ryokan tipidagi mehmonxonalarda zashiki tovoqlar yoki stackup tipidagi oyoqli tovoqlarni koʻrish mumkin. Baʼzi restoranlarda qoʻshimchasidan foydalanish mumkin boʻlsa-da, koʻproq tanish boʻlgan  ning sifatida foydalanishi mumkin, chunki ikkinchisi, asosan, taishū-shokudō da, kechki ovqatga oʻxshash aralash taom uchun atamadir. Teishoku sobit menyudan iborat taom (masalan, guruch va sho‘rva qo‘shilgan panjara baliq), shokudō yoki ryōriten da beriladigan kechki ovqat Prix ​​tuzatish degan maʼnoni anglatadi. biroz noaniq (shokudō ovqat tipidagi restoran yoki korporativ tushlik zalini anglatishi mumkin); yapon ommabop madaniyati boʻyicha yozuvchi Ishikava Xiroyoshi buni teishoku ovqatlanish zallari va shunga oʻxshash kechki ovqatga oʻxshash muassasalarda beriladigan tariflar sifatida belgilaydi.
Tarix
right|thumb|Osechi, yangi yil taomlari
Yapon oshxonasida guruch asosiy hisoblanadi. Bugʻdoy va soya guruchdan koʻp oʻtmay paydo boʻldi. Uchalasi ham bugungi kunda yapon oshxonasida asosiy taom sifatida ishlaydi. Kofun davrining oxiri va Asuka davrining boshida buddizm mamlakatning rasmiy diniga aylandi. Shuning uchun goʻsht va baliq isteʼmol qilish taqiqlangan. Milodiy 675 yilda, imperator Tenmu otlar, itlar, maymunlar va tovuqlarni isteʼmol qilishni taqiqladi. 8-9-asrlarda, koʻplab imperatorlar hayvonlarning koʻp turlarini oʻldirishni taqiqlashni davom ettirdilar. Tartibga solinadigan goʻshtlar soni sezilarli darajada oshdi, bu esa baliq toifasiga kiritilgan kitlardan tashqari barcha sutemizuvchilarning taqiqlanishiga olib keldi. Asuka davrida tayoqchalar Yaponiyaga kiritildi. Dastlab ular faqat zodagonlar tomonidan ishlatilgan. Idishlar ancha qimmat boʻlganligi sababli, oddiy aholi qoʻllaridan foydalangan.
Goʻsht mahsulotlarining etishmasligi tufayli yaponlar ziravorlardan foydalanishni minimallashtirishdi. Oʻsha paytda ziravorlar kamdan-kam uchraydi. Qalampir va sarimsoq kabi ziravorlar faqat minimalist miqdorda ishlatilgan. Goʻsht yoʻq boʻlganda, baliq asosiy oqsil sifatida xizmat qilgan, chunki Yaponiya orol davlatidir. Baliq bugungi kunda koʻplab mashhur yapon taomlariga taʼsir koʻrsatdi. 9-asrda, qovurilgan baliq va toʻgʻralgan xom baliq keng tarqalgan edi. Imkoniyati bor yaponiyaliklar har ovqatda baliq yeyishardi; boshqalar koʻp ovqatlarini hayvon oqsilisiz qilishlari kerak edi. Anʼanaviy yapon oshxonasida, odatda, pishirish jarayonida yogʻ va yogʻdan qochish kerak, chunki yaponlar sogʻlom turmush tarzini saqlashga harakat qilishgan.
Baliqni saqlash sensatsiyaga aylandi; sushi baliqni qaynatilgan guruchda fermentatsiyalash orqali saqlab qolish vositasi sifatida paydo boʻlgan. Tuzlangan va keyin guruchga solingan baliq sut kislotasi fermentatsiyasi bilan saqlanadi, bu esa chirishga olib keladigan bakteriyalarning koʻpayishini oldini olishga yordam beradi. 15-asrda, rivojlanish va rivojlanish sushi fermentatsiyasini taxminan bir haftadan 2 haftagacha qisqartirishga yordam berdi. Shunday qilib, sushi baliqni guruch bilan birlashtirgan mashhur gazak va asosiy taomga aylandi. Edo davrining oxirlarida (19-asr boshlari) fermentatsiyasiz sushi ishlab chiqarildi. 19-asrgacha, qoʻlda oʻralgan va nigri tipidagi sushi ixtiro qilinmaguncha, sushi fermentatsiya bilan va fermentatsiyasiz isteʼmol qilingan.
1854 yilda, Yaponiyaning yangi hukmron buyrugʻi (Meiji tiklanishi deb nomlanuvchi) qabul qilingandan soʻng , Yaponiya Gʻarb davlatlari bilan yangi savdo kelishuvlariga erisha boshladi. Yangi hukmdor imperator Meiji 1872 yilda, Gʻarb dunyosi va mamlakatlarini qamrab olish uchun moʻljallangan Yangi yil bayramini uyushtirdi. Bayramda Evropaga koʻp urgʻu berilgan taomlar mavjud edi. Ming yil ichida birinchi marta odamlarga goʻshtni jamoat ruxsat berildi. Ushbu Yangi yil bayramidan soʻng, Yaponiya aholisi yana goʻsht isteʼmol qila boshladilar.
Mavsumiylik
thumb| Yogʻoch plastinkada Kaiseki ishtahasi Oziq-ovqatning mavsumiyligiga eʼtibor qaratiladi yoki afratiladi,  va taomlar 4 fasl yoki kalendar oylarining kelishidan xabar berish uchun moʻljallangan.
Mavsumiylik togʻlarning mevalari (masalan, bahorda bambuk kurtaklari, kuzda kashtan), shuningdek, " dengiz mevalari " mavsumga kelganda. Shunday qilib, Kuroshio oqimi bilan birga kelgan ravishda juda qadrlanadi.
Agar biror narsa koʻrib chiqilayotgan narsa uchun odatdagidan ancha ertaroq boʻlsa, birinchi hosil yoki erta ovlash " hashiri " deb ataladi.
Daraxt barglari va shoxlarini dekor sifatida ishlatish ham yapon oshxonasiga xosdir. Zarang barglari koʻpincha salqinlik yoki chiqarish uchun suv ustida suzadi ; nandina novdalari keng qoʻllaniladi. Haran (Aspidistra) va sasa bambuk barglari koʻpincha shakllarga boʻlinib, ostiga qoʻyilgan yoki ajratuvchi sifatida ishlatilgan.
Anʼanaviy ingredientlar
Anʼanaviy yapon taomlarining oʻziga xos xususiyati qizil goʻsht, yogʻlar va yogʻlar va sut mahsulotlarini tejamkorlik bilan ishlatishdir. Soya sousi, miso va umeboshi kabi ingredientlardan foydalanish tuz miqdori yuqori boʻlgan idishlarga olib keladi, ammo ularning past natriyli versiyalari mavjud.
Goʻsht isteʼmoli
right|thumb| Yakiniku Yaponiya okean bilan oʻralgan orol davlati boʻlganligi sababli, uning aholisi doimo dengiz mahsulotlarining moʻl-koʻlligidan foydalangan. Baʼzi oziq-ovqat olimlarining fikricha, buddizm paydo boʻlishidan oldin ham yapon taomlari asosan " sabzavot yoki dengiz oʻtlari boʻlgan donlarga, ikkinchi darajali parranda goʻshtiga va ozgina miqdorda qizil goʻshtga " tayangan, bu esa yanada kuchliroq tabu qoʻygan. Edo davrida toʻrt oyoqli jonzotlar, nopok yoki shaxsiy tanlovdan qochish kerak boʻlgan narsa deb aytilgan. Ushbu taʼrifga koʻra kit va terrapin goʻshtini isteʼmol qilish taqiqlamagan. Shunga qaramay, Yaponiyada qizil goʻsht isteʼmoli butunlay yoʻq olmadi. Yovvoyi ovni isteʼmol qilish — uy hayvonlaridan farqli oʻlaroq — toqat qilingan ; Xususan, tuzoqqa tushgan quyon odatda qushlar uchun ajratilgan atama oʻlchovi yordamida hisoblangan.
1872 yilda, Meiji restavratsiyasi , Yaponiyaning Gʻarb taʼsiriga ochilishining bir qismi sifatida , imperator Meiji qizil goʻshtni isteʼmol qilish taqiqini bekor qildi. Taqiqning olib tashlanishi qarshilikka duch keldi va bitta eʼtiborga loyiq javob sifatida oʻnta rohib Imperator saroyiga bostirib kirishga harakat qildi. Rohiblarning taʼkidlashicha, chet el taʼsiri tufayli koʻp sonli yaponlar goʻsht eyishni boshlagan va bu " yapon xalqining ruhini yoʻq qilmoqda ". Rohiblarning bir nechtasi bostirib kirishga urinish paytida oʻldirilgan, qolganlari hibsga olingan. Boshqa tomondan, goʻshtni isteʼmol qilish oddiy odamlar tomonidan qabul qilingan. Sukiyaki prototipi boʻlgan Gyūnabe (mol goʻshti qaynatilgan qozon) zamonning gʻazabiga aylandi. Gʻarb restoranlari koʻchib oʻtdi va ularning baʼzilari shaklini Yoshokuga oʻzgartirdi.
Sabzavotlarni isteʼmol qilish kamaydi, ayni paytda yapon uy xoʻjaliklarida umumiy oziq-ovqat mahsulotlarining narxi oshishi sababli qayta ishlangan oziq-ovqatlar koʻproq mashhur boʻldi. Shunga qaramay, Kyoto sabzavotlari yoki Kyoyasay mashhurligi oshib bormoqda va Kyoto sabzavotlarining turli navlari qayta tiklanmoqda.
Pishirishning yogʻi
Umuman olganda, anʼanaviy yapon oshxonasi ozgina yogʻ bilan tayyorlanadi. Asosiy istisno bu — oziq -ovqatlarni chuqur qovurish. Ushbu pishirish usuli Edo davrida Gʻarb (lgari deb ataladigan)  va Xitoy oshxonasi taʼsiri tufayli joriy qilingan va unumdorlikning oshishi tufayli pishirish yogʻi mavjudligi bilan odatiy holga aylangan. Tempura, aburaage va satsuma yoshi, kabi taomlar endi anʼanaviy yapon oshxonasining bir qismidir. Tempura yoki hiryozu ( ganmodoki bilan sinonim) kabi soʻzlar portugal tilidan kelib chiqqan deb aytiladi.
Bundan tashqari, anʼanaviy yapon taomlarining kinpira, hijiki va kiriboshi daikon kabi rustik turlari odatda soya sousida pishirishdan oldin yogʻda qovurishni oʻz ichiga oladi. Baʼzi standart osōzai yoki obanzai taomlarida yoshi yoki bilan qovurilgan yapon koʻkatlari mavjud, quritilgan sardalya.
Ziravorlar
thumb| Soya sousidan foydalanish yapon oshxonasida keng tarqalgan Anʼanaviy yapon Taomlari odatda dashi, soya sousi, sake va mirin, sirka, shakar va tuz aralashmasi bilan tatib koʻriladi. Kam miqdordagi oʻtlar va ziravorlar pishirish paytida ishora yoki urgʻu sifatida yoki mavjud baliq yoki oʻyin hidlarini zararsizlantirish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday ziravorlarga misol qilib zanjabil, perilla va qizil qalampir.
Vasabi yoki yapon xantal kabi kuchli ziravorlar hidni, ayniqsa baliq hidlarini falaj qiluvchi shilliq qavatga taʼsiri tufayli xom baliqlarga ziravorlar sifatida beriladi. Mitsubaning bir novdasi yoki shoʻrvalar ustida suzib yuradigan yuzu qobigʻining bir boʻlagi ukimi deyiladi. Maydalangan shiso barglari va mioga koʻpincha yakumi boʻlib xizmat qiladi, bu tataki katsuo yoki soba bilan birlashtirilgan ziravorlar turi. Shichimi, shuningdek, koʻpincha shoʻrvalar, noodle va guruch keklariga qoʻshiladigan juda mashhur ziravorlar aralashmasidir. Shichimi — chilli asosidagi ziravorlar aralashmasi boʻlib, unda 7 ziravorlar mavjud: chilli, sansho, apelsin qobigʻi, qora kunjut, oq kunjut, kanop, zanjabil va nori.
Bezatish
Asosiy taom pishirilgandan soʻng, tsuma deb ataladigan garnitür sifatida maydalangan zanjabil va turli xil oʻtkir oʻtlar kabi ziravorlar qoʻshilishi mumkin. Va nihoyat, taomni maydalangan nori yoki aonori parchalari shaklida maydalangan dengiz oʻtlari bilan bezash mumkin.
Ovqatlanmaydigan garnituralar bayram yoki mavsumni aks ettirish uchun idishlarda koʻrsatilgan. Umuman olganda, bularga yemaydigan barglar, Yaponiyada tugʻilgan yoki mamlakatda oʻstirilgan uzoq tarixga ega gullar, shuningdek, ularning sunʼiy hamkasblari kiradi.
Salatlar
right|thumb| Yapon qaynatilgan ismaloq salatasi (ohitashi) Ohitashi yoki hitashi — mono  — qaynatilgan yashil bargli sabzavotlar boʻlib, toʻplanib, oʻlchamiga qarab kesiladi, dashi buloniga solinadi, soya sousi qoʻshib yeyiladi. Yana bir narsa —, uni vakame dengiz oʻtlari bilan tayyorlash mumkin , yoki   yupqa tish pichogʻidan qilingan. daikon va sabzi. Bu erda ingredient bilan aralashtirilgan sirka deb ataladigan narsa koʻpincha sirka, mirin va soya sousi aralashmasi. bunga katsuo dashi qoʻshadi.
- bu " toʻldirilgan salat " yoki " kiyingan " turi sifatida tavsiflanadigan boshqa mahsulotlar guruhi (garchi aemono shuningdek, xuddi shunday tayyorlangan kalamar yoki baliq sashimi (itozukuri) va boshqalarni ham oʻz ichiga oladi). Ulardan biri bu erda odatda yashil loviya kabi sabzavotlar oq yoki qora kunjut urugʻlari bilan suribachi ohak kosasida maydalanadi, qoʻshimcha ravishda shakar va soya sousi bilan taʼmlanadi. ) aralashmada tofu (loviya tvorog) qoʻshadi . Aemonoga sirka-oq miso aralashmasi qoʻshiladi va standart sifatida wakegi boshoq va ishlatiladi.
Pishirishning texnikasi
3 okazunun har biriga turli xil pishirish usullari qoʻllaniladi i; ular xom (sashimi), panjara, qaynatilgan (baʼzan qaynatilgan deb ataladi), bugʻda pishirilgan, chuqur qovurilgan, sirkalangan yoki kiyingan boʻlishi mumkin.
Idishlar
soʻzi soʻzi " sabzavot " ning asosiy maʼnosini anglatadi, lekin 2 oʻrinda har qanday qoʻshiladigan taomni anglatadi (u baliq yoki goʻshtni ishlatadimi), koʻproq tanish qoʻshma shakli bilan , yapon supermarketlari yoki  sotiladigan keng tanlov kabi har qanday yon taom uchun atama.
Bu yaponcha ishtahani bildiruvchi soʻz, ; asosiy taom ,  ; yoki  rasmiy sinonimi), lekin ikkinchisi biroz ayollar atamasi yoki nyōbō kotoba hisoblanadi . thumb| Tempura kaltaklangan va chuqur qovurilgan dengiz mahsulotlari va sabzavotlar thumb| Yakitorida pishirilgan tovuq Quyida tayyorlangan taomlarning eng keng tarqalgan toifalari keltirilgan:
Kaiseki
right|thumb| Natto, yapon soyasiga asoslangan vegetarian taom Qattiq vegetarian taomlar kam uchraydi, chunki hatto sabzavotli taomlar ham hamma joyda tarqalgan dashi bulonidan tatib koʻriladi, odatda katsuobushi (quritilgan orkinos boʻlaklari) bilan tayyorlanadi va shuning uchun yirtqichlardan koʻra koʻproq pessetar hisoblanadi. Buddist rohiblar tomonidan ishlab chiqilgan vegetarian taomlari — shōjin-ryōri (shōjin-ryōri) bundan mustasno. Biroq, ommaviy ovqatlanish joylarida reklama qilingan shojin-ryori baʼzi vegetarian boʻlmagan elementlarni oʻz ichiga oladi. Vegetarianism, Xitoydan Ōbaku sektasi (dzen-buddizmning kichik mazhab) tomonidan kiritilgan va baʼzi manbalarda hali ham " yapon oshxonasi " ning bir qismi sifatida qabul qilinadi. Yaponiyadagi sektaga ruhoniy Ingen (vafoti 1673) asos solgan va shtab-kvartirasi Kiotoning Uji shahrida joylashgan. Oddiy yashil loviyaning yaponcha nomi Xitoy orqali Yangi Dunyo hosilini olib kelgan bu ruhoniy nomidan olingan. Maʼbadda oʻtkaziladigan fucha-ryorining bir jihati — modoki-ryōri (" sahma boyligidir, bir misol, qora terini taqlid qilish uchun nori dengiz oʻtlari bilan tayyorlangan ilon baligʻi. Qoʻllaniladigan maxfiy ingredient — maydalangan gobō (dulavratotu) ildizlari.
1960 yildan beri, 25 yil davomida , Xalqaro Vegetarianlar Ittifoqining faxriy vitse-prezidenti Masakazu Tada " Yaponiya 1000 yil davomida vegetarian boʻlgan " deb taʼkidladi. Goʻshtni isteʼmol qilishga qarshi tabu 1872 yilda, Meidzi imperatori tomonidan Yaponiyani gʻarbiylashtirishga qaratilgan saʼy-harakatlarning bir qismi sifatida olib tashlangan. Britaniyalik jurnalist J. V. Robertson Skott 1920-yillarda jamiyat hali ham 90% vegetarian boʻlib, aholining 50-60% baliqni faqat bayramlarda isteʼmol qilganini, ehtimol, boshqa sabablarga koʻra qashshoqlik tufayli.
Guruch
thumb| Gyūdon mol goʻshti guruch kosasi (oʻngda) va niku shoyu ramen noodle (chapda). Guruch tarixan yapon xalqining asosiy taomi bo‘lib kelgan. Uning asosiy ahamiyati pishirilgan guruch, gohan yoki meshi soʻzi ham „taom“ degan maʼnoni anglatadi. Guruch Yaponiyada qadimiy etishtirish tarixiga ega boʻlsa-da, uni asosiy mahsulot sifatida ishlatish universal boʻlmagan. Taʼkidlash joizki, shimoliy hududlarda (shimoliy Xonsyu va Xokkaydo) 19-asrda, bugʻdoy kabi boshqa donlar koʻproq tarqalgan.
Yaponiyaning aksariyat qismida, guruch deyarli har bir taom uchun isteʼmol qilingan va 2007 yilgi soʻrov shuni koʻrsatdiki, yaponiyaliklarning 70% hali ham kuniga 1 yoki 2 marta isteʼmol qiladilar, ammo hozir uning mashhurligi pasayib bormoqda. 20-asrda, ovqatlanish odatlarida oʻzgarishlar roʻy berdi, odamlar soni ortib bormoqda, guruchdan koʻra bugʻdoydan tayyorlangan mahsulotlarni (masalan, non va makaron) tanlashadi.
Yapon guruchlari qisqa donli boʻlib, pishirilganda yopishqoq boʻladi. Aksariyat guruchlar hakumay („oq guruch“) sifatida sotiladi, donlarning tashqi qismi (nuka) silliqlanadi. Tozalanmagan jigarrang guruch (genmai) unchalik istalmagan deb hisoblanadi, ammo uning mashhurligi ortib bormoqda.
Noodlelar
Yapon noodlelari, masalan, soba va udon, umumiy odat boʻyicha, mustaqil ravishda isteʼmol qilinadi va odatda garnitür bilan emas. Unda qoʻshimchalar boʻlishi mumkin, lekin ular deb ataladi. Tempura-soba kosasida oʻtirgan qovurilgan kaltaklangan qisqichbaqalar tempurasi " qisqichbaqalar " yoki " tempura " deb nomlanadi va unchalik toʻldiruvchi (gu) deb atalmaydi. Agar oddiy oq guruch bilan isteʼmol qilinadigan taom sifatida taqdim etilsa, bir xil qoʻshimchalarni okazu deb atash mumkin, shuning uchun bu atamalar kontekstga sezgir. Baʼzi noodle idishlari oʻz nomini yapon folkloridan oladi, masalan, kitsune va tanuki, ular noodlelarni oʻzgartirish mumkin boʻlgan idishlarni aks ettiradi, ammo bulon va garnituralar ularning tegishli afsonasiga mos keladi.
Issiq noodle odatda bulonda allaqachon dimlangan idishda xizmat qiladi va kakesoba yoki kakeudon deb ataladi. Sovuq soba ziravorsiz keladi va zaru yoki seiro ustiga yigʻiladi va choʻp bilan olinadi va sousga botiriladi. Bulyon soya-dashi-mirin aralashmasidir; daldırma shunga oʻxshash, lekin koʻproq konsentratsiyalangan (soya sousida ogʻirroq).
Oddiy shaklda, bulyon/dip sousidan tashqari, yakumi (ziravorlar va ziravorlar), masalan, shichimi, nori, mayda tugʻralgan piyoz, vasabi va boshqalar qoʻshiladi.
Udonni kama yoshi uslubida, qaynab turgan qozondan issiq qilib, oddiy soya sousi va baʼzan xom tuxum bilan ham isteʼmol qilish mumkin.
Yapon noodlelari anʼanaviy ravishda idishni ogʻizga yaqinlashtirish va tayoqchalar yordamida noodni soʻrish orqali isteʼmol qilinadi. Natijada paydo boʻlgan baland shovqinli shovqin Yaponiyada odatiy hisoblanadi, garchi 2010-yillarda, boshqalar, ayniqsa, sayyohlar uchun tahqirlash haqida xavotirlar bildirila boshlandi. Buni tasvirlash uchun nuuhara (ヌーハラ, " nuudoru harasumento ", noodle taʼqib qilish) soʻzi yaratilgan.
Shirinliklar
Anʼanaviy yapon shirinliklari wagashi sifatida tanilgan. Qizil loviya pastasi va mochi kabi ingredientlar ishlatiladi. Koʻproq zamonaviy taʼmlar orasida yashil choy muzqaymoq, juda mashhur lazzat. Deyarli barcha ishlab chiqaruvchilar uning versiyasini ishlab chiqaradilar. Kakigori — sirop yoki quyultirilgan sut bilan taʼmlangan, soqollangan muzli desert. Odatda yozgi festivallarda sotiladi va isteʼmol qilinadi. Yaponiyada bolalar orasida juda mashhur boʻlgan shirinlik — dorayaki. Ular shirin qizil loviya pastasi bilan toʻldirilgan shirin pancakes. Ular asosan xona haroratida isteʼmol qilinadi, lekin ayni paytda juda mazali issiq hisoblanadi.
Choy
Yashil choyni koʻpchilik yapon taomlari bilan birga berish mumkin. U Yaponiyada ishlab chiqariladi va yapon choyi marosimida ishlatiladigan matcha choyi kabi turli shakllarda tayyorlanadi.
Pivo
Yaponiyada pivo ishlab chiqarish 1860-yillarda boshlangan. Yaponiyada eng koʻp isteʼmol qilinadigan pivo och rangli ochiq lagerlar boʻlib, alkogolning kuchi taxminan 5,0% ABV ni tashkil qiladi. Lager pivolari Yaponiyada eng koʻp ishlab chiqariladigan pivo turidir, ammo pivoga oʻxshash ichimliklar, pastroq miqdorda Happoshu (píngínín, soʻzma-soʻz " koʻpikli alkogol ") yoki solodsiz Happousei (língíní, soʻzma-soʻz " efervescence ") deb ataladi .) bozorning katta qismini egallab oldilar, chunki bu mahsulotlarga soliq sezilarli darajada past . Pivo va uning navlari alkogolli ichimliklarning deyarli 2/3 qismini tashkil etadi.
Sake
Sake — odatda 15-17% alkogolni oʻz ichiga olgan va guruchni koʻp fermentatsiya qilish orqali tayyorlanadigan, pishirilgan guruchli ichimlik. Anʼanaviy rasmiy taomlarda u guruchga ekvivalent hisoblanadi va boshqa guruchli taomlar bilan bir vaqtda qabul qilinmaydi, garchi bu tushuncha odatda zamonaviy, nafis, premium (" ginjo ") uchun qoʻllanilmaydi, bu taomga unchalik oʻxshamaydi. hatto 100 yil oldin. Yonma-ovqatlar, ayniqsa, sakana yoki otsumami deb ataladi.
Sake vinochilikka qaraganda pivo ishlab chiqarishga oʻxshash juda koʻp mehnat talab qiladigan jarayonda pishiriladi, shuning uchun sakening guruch " sharob " sifatida umumiy tavsifi chalgʻitadi. Sake, qonuniy taʼrifga koʻra, faqat toʻrtta ingredient bilan tayyorlanadi: maxsus guruch, suv, koji va maxsus xamirturush.
2014 yil holatiga koʻra, Yaponiyada 1500 ga yaqin roʻyxatdan oʻtgan pivo zavodlari mavjud boʻlib, ular minglab turli xil sake ishlab chiqaradi. Sake xususiyatlari va lazzat profillari mintaqaviylik, ingredientlar va pivo zavodi rahbarlari ishlab chiqarmoqchi boʻlgan uslublarga (pivo ustalari gildiyalari tomonidan saqlanadi) qarab farqlanadi.
Sake lazzat profillari turli xil oshxonalar, jumladan yapon boʻlmagan oshxonalar bilan birlashishga juda yaxshi yordam beradi.
Shochu
Shōchū odatda arpa, shirin kartoshka , grechka yoki guruchdan tayyorlanadigan distillangan ruhdir. Shochju Yaponiyaning hamma joyida ishlab chiqariladi, ammo uni ishlab chiqarish Kyushu shahrida boshlangan.
Viski
Yapon viskisi 20-asrning boshlarida, tijoriy ishlab chiqarishni boshlagan va hozirda juda mashhur boʻlib, birinchi navbatda qilinadi. U Shotlandiya uslubida ishlab chiqariladi, solod viskisi 1980-yillardan beri, ishlab chiqariladi va 2000-yillardan beri, eng yuqori xalqaro mukofotlarga sazovor boʻldi.
Vino
Mahalliy vino ishlab chiqarish 1860-yillardan beri, mavjud boʻlsa-da, koʻpchilik sharob import qilinadi. Alkogolli ichimliklardagi sharobning umumiy bozor ulushi taxminan 3% ni tashkil qiladi.
Chita
Chita — Rossiya Federatsiyasi Chita viloyatidagi shahar (1851-yildan), viloyat markazi. Chita daryosining Ingoda daryosiga quyiladigan joyda. Transport yoʻllari chorrahasi. Aeroport bor. Aholisi 316,6 ming kishi (2002). Chita Sharqiy Sibirning muhim sanoat va madaniyat markazi. Mashinasozlik va metallsozlik (mashinasozlik, avtomobil yigʻuv, stanoksozlik va boshqa zdlar), mebel, yogʻochsozlik, yengil (kamvol—movut va koʻn poyabzal kombinatlari, xrom teri zavodi, poʻstin— moʻyna fabrikasi), oziq-ovqat (un, goʻsht va sut ktlari), qurilish materiallari sanoati bor. Qoʻngʻir koʻmir qazib olinadi. Issiqlik elektr markazi mavjud. 3 oliy oʻquv yurti, 2 teatr, oʻlkashunoslik muzeyi va badiiy muzeylar ishlab turibdi. Chita Ingodinskoye zimovye posyolkasi sifatida 1653-yildan maʼlum. 1690-yildan sloboda — soliq va boshqa majburiyatlardan ozod qilinganlar kishloga (1706-yildan u Chita slobodasi deb atala boshlagan). 1851-yildan shahar va Zabaykalye viloyati markazi. 1920— 22 yillarda Uzoq Sharq respublikasi poytaxti. 1922-yildan Zabaykalye gubernyasi markazi, 1926—37 yillarda Zabaykalye oʻlkasidagi okrug markazi.
Yapon oshxonasi
Anʼanaviy stol sozlamalari
Anʼanaviy yapon dasturxoni asrlar davomida, birinchi navbatda, maʼlum bir davrda keng tarqalgan stol turiga qarab sezilarli darajada oʻzgargan. 19-asrdan oldin, har bir taom oldiga kichik individual quti stollari (hakozen, lín) yoki tekis pol tovoqlar qoʻyilgan. Butun oilalarni sigʻdira oladigan kattaroq past stollar (chabudai, ちゃぶy) 20-asr boshlariga kelib, mashhur boʻlib bordi, ammo 20-asrning oxiriga kelib, ular oʻz oʻrnini Gʻarb uslubidagi stol va stullarga boʻshatib berdi.