cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
بو روڈ ٹیوب اسٹیشن
بو روڈ ٹیوب اسٹیشن (لاطینی: Bow Road tube station) مملکت متحدہ کا ایک لندن انڈرگراؤنڈ اسٹیشن و زیر زمین ریلوے اسٹیشن  جو لندن بورو ٹاور ہیملٹس میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:لندن بورو ٹاور ہیملٹسمیں ٹیوب اسٹیشن زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
ڈیبی ہاکلے
مقامی اول درجہ کیریئر
ہاکلے نیوزی لینڈ کے لیے 19 ٹیسٹ میچوں میں نظر آئے، انھوں نے ناٹ آؤٹ 126 کا اعلی اسکور بنایا اور بلے سے 52.04 کی اوسط تھی۔ ہاکلے نے چھ ٹیسٹ میں نیوزی لینڈ کی کپتانی کی، تمام ڈرا ہوئے۔ وہ نیوزی لینڈ کے لیے 118 ایک روزہ بین الاقوامی میچوں میں بھی نظر آئیں، جس کی بلے بازی سے اوسط 41.89 تھی۔ اس نے ان میں سے 27 کی کپتانی کی، 12 جیتے اور 15 ہارے۔ وہ 1997ء میں بھارت میں ہونے والے عالمی کپ کے فائنل میں پلیئر آف دی میچ بھی رہیں اور آئی سی سی خواتین کرکٹ عالمی کپ میں کسی بھی خاتون کی طرف سے سب سے زیادہ رنز بنانے کا ریکارڈ ان کے پاس ہے۔ پانچ ورلڈ کپ کھیل چکی ہیں۔ ہاکلے 4000 ون ڈے رنز بنانے اور 100 ایک روزہ کھیلنے والی پہلی خاتون تھیں۔ وہ نیوزی لینڈ کے لیے ون ڈے میں 1000 رنز بنانے والی پہلی خاتون بھی تھیں۔ اس کا بین الاقوامی کیریئر 1979ء سے 2000ء تک پھیلا ہوا تھا۔
حوالہ جات
زمرہ:کرائسٹ چرچ کے کھلاڑی زمرہ:نیوزی لینڈ کی خواتین ایک روزہ کرکٹ کھلاڑی زمرہ:نیوزی لینڈ کی خواتین ٹیسٹ کرکٹ کھلاڑی زمرہ:نیوزی لینڈی خواتین کرکٹ کپتان زمرہ:نیوزی لینڈ کی خواتین کرکٹ کھلاڑی زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
کون تم صوبہ
کون تم صوبہ ویتنام کا ایک رہائشی علاقہ جو وسطی سطح مرتفع (ویتنام) میں واقع ہے۔
تفصیلات
کون تم صوبہ کا رقبہ 9,614.5 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 432,900 افراد پر مشتمل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کون تم صوبہ زمرہ:ویتنام کے صوبے زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل زمرہ:Short description is different from Wikidata
گنگاپور، اترپردیش
گنگاپور، اترپردیش بھارت کا ایک رہائشی علاقہ جو وارانسی ضلع میں واقع ہے۔
تفصیلات
گنگاپور، اترپردیش کی مجموعی آبادی 6,388 افراد پر مشتمل ہے اور 448 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ضلع وارانسی کے شہر اور قصبے زمرہ:Short description is different from Wikidata
قمر نجوم میں
زمین سے سب سے قریب ہونے کے باعث نجوم میں قمر کو خاص مقام حاصل ہے۔ ادوار اور حرکات کواکب تخمین کرنے کے لیے قمر کو بنیاد بنایا جاتا ہے۔ اسے فارسی میں مہتاب، اردو میں چاند جبکہ سنسکرت میں چندرماں کہتے ہیں۔ قمر ذہن کا آئینہ دار ہے۔ یہ ہماری فکری اور تصوراتی صلاحیتوں پر حکمران کرتا ہے۔
وہ افراد جن کے پیدائشی زائچہ میں برج حمل، برج سرطان، برج عقرب یا برج حوت طالع ہوں ان کے لیے خاص طور پر سعد ہے۔ زائچہ میں باقوت ہو تو مولود کو نرم خو، ہردلعزیز، حساس طبع، ہمدرد اور دولت مند بناتاہے۔ اگر ضعیف ہو تو غیر مستقل مزاج، کاہل، بیمار ذہن، بے چین اور کمزور بناتا ہے۔
بیرونی روابط
زمرہ:کواکب
پورتا مونفورتے
پورتا مونفورتے (اطالوی: Porta Monforte) اطالیہ کا ایک آباد مقام جو میلان میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:میلان کے اضلاع
چک نمبر 11 /30 ایل
چک نمبر 11 / 30 ایل پاکستان کا ایک رہائشی علاقہ جو پنجاب، پاکستان ضلع ساہیوال میں واقع ہے۔ یہ تحصیل چیچہ وطنی کی ایک یونین کونسل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:جغرافیہ پنجاب (پاکستان) کے نامکمل مضامین زمرہ:ضلع ساہیوال کی یونین کونسلیں زمرہ:ضلع ساہیوال کے آباد مقامات
57ھ
حوالہ جات
5
مقدس رسول
حوالہ جات:
آریہ سماج مقدس رسول بجواب رنگیلا رسول زمرہ:مقدس رسول زمرہ:سوامی دیانند زمرہ:کتاب زمرہ:ثناء اللہ امرتسری زمرہ:1924ء کی غیر افسانوی کتب زمرہ:اسلامی کتب
لا ویلیت
لا ویلیت ( فرانسیسی: La Valette) فرانس کا ایک رہائشی علاقہ جو رون-آلپ میں واقع ہے۔
تفصیلات
لا ویلیت کا رقبہ 7.87 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 58 افراد پر مشتمل ہے اور 850 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے زمرہ:Short description is different from Wikidata
56ھ
حوالہ جات
5
احمد ای ایچ جعفر
پاکستان کے ڈاک ٹکٹ 9 اگست 2000ء کو پاکستان کے محکمہ ڈاک نے پاکستان کے ممتاز صنعت کار اور قائد اعظم کے ساتھی جناب احمد ای ایچ جعفر کی یاد میں ایک یادگاری ڈاک ٹکٹ جاری کیا جو ان کی تصویر سے مزین تھا۔ اس ڈاک ٹکٹ کا ڈیزائن فیضی امیر صدیقی نے بنایا تھا اور اس کی مالیت 10 روپے تھی۔ اس ڈاک ٹکٹ پر انگریزی میں (Ahmed E. H. Jaffer (1909 - 1990 کے الفاظ تحریر تھے،
حوالہ جات
حوالہ جات
لوئیس، لوئیس کاؤنٹی، نیو یارک
لوئیس، لوئیس کاؤنٹی، نیو یارک ریاستہائے متحدہ امریکا  کا ایک قصبہ  جو لیوس کاؤنٹی، نیویارک میں واقع ہے۔
تفصیلات
لوئیس، لوئیس کاؤنٹی، نیو یارک کا رقبہ 168.7 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 854 افراد پر مشتمل ہے اور 469 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:نیو یارک (ریاست) کے ٹاؤن زمرہ:Short description is different from Wikidata
سینٹ-ایٹیینے-دے-چومیل
سینٹ-ایٹیینے-دے-چومیل ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Chomeil) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو Canton of Riom-ès-Montagnes میں واقع ہے۔
تفصیلات
سینٹ-ایٹیینے-دے-چومیل کا رقبہ 27.57 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 213 افراد پر مشتمل ہے اور 700 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
54ھ
حوالہ جات
5
بورو ٹیوب اسٹیشن
بورو ٹیوب اسٹیشن (لاطینی: Borough tube station) مملکت متحدہ کا ایک لندن انڈرگراؤنڈ اسٹیشن، زیر زمین ریلوے اسٹیشن و زیر زمین اسٹیشن  جو لندن بورو سدرک میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:لندن بورو سدرکمیں ٹیوب اسٹیشن زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
نیو فلاڈیلفیا، اوہائیو
نیو فلاڈیلفیا، اوہائیو ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک شہر جو ٹسکاراویس کاؤنٹی، اوہائیو میں واقع ہے۔
یونین ٹاؤن شپ، ہینکوک کاؤنٹی، اوہائیو
یونین ٹاؤن شپ، ہینکوک کاؤنٹی، اوہائیو ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک township of Ohio جو Hancock County میں واقع ہے۔
میامی یونیورسٹی ہوائی اڈا
میامی یونیورسٹی ہوائی اڈا ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک ہوائی اڈا جو اوہائیو میں واقع ہے۔
نیو فلاڈیلفیا، اوہائیو
تفصیلات
نیو فلاڈیلفیا، اوہائیو کا رقبہ 21.73 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 17,288 افراد پر مشتمل ہے اور 276 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
میامی یونیورسٹی ہوائی اڈا
بیرونی روابط
Miami University Airport
نیو فلاڈیلفیا، اوہائیو
حوالہ جات
زمرہ:اوہائیو کے شہر زمرہ:اوہائیو میں 1804ء کی تاسیسات زمرہ:اوہائیو میں کاؤنٹی نشستیں زمرہ:ٹسکاراویس کاؤنٹی، اوہائیو میں شہر زمرہ:1804ء میں آباد ہونے والے مقامات
میامی یونیورسٹی ہوائی اڈا
بیرونی روابط
زمرہ:اوہائیو میں ہوائی اڈے زمرہ:میامی یونیورسٹی
یونین ٹاؤن شپ، ہینکوک کاؤنٹی، اوہائیو
تفصیلات
یونین ٹاؤن شپ، ہینکوک کاؤنٹی، اوہائیو کا رقبہ 92.3 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 1,726 افراد پر مشتمل ہے اور 250 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ہینکوک کاؤنٹی، اوہائیو میں ٹاؤن شپ زمرہ:اوہائیو کے ٹاؤن شپ زمرہ:Short description is different from Wikidata
کراکوف
کراکوف (Wisła) ایک شہر ہے جو پولینڈ میں واقع ہے۔ اس کی مجموعی آبادی 758,334 افراد پر مشتمل ہے، یہ اصغر پولینڈ صوبہ میں واقع ہے۔ مقامی زبان میں اسے کراکوکہا جاتا ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:بغیر ڈیٹا رو کے خانہ معلومات سانچے استعمال کرنے والے مضامین زمرہ:پولینڈ کے سابقہ دار الحکومت زمرہ:پولینڈ میں مقامات عالمی ثقافتی ورثہ زمرہ:تاریخی یہودی اسماج زمرہ:سابقہ قومی دار الحکومت زمرہ:غالیسیا (مشرقی یورپ)
کون تم
کون تم ویتنام کا ایک رہائشی علاقہ جو کون تم صوبہ میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ویتنام کے شہر زمرہ:ویتنام کے صوبائی دارالحکومت زمرہ:ویتنام کے ضلعی دارالحکومت زمرہ:Short description is different from Wikidata
گرانڈ ریپڈس میٹروپولیٹن علاقہ
گرانڈ ریپڈس میٹروپولیٹن علاقہ (لاطینی: Grand Rapids metropolitan area) ریاست ہائے متحدہ کا ایک آباد مقام جو مشی گن میں واقع ہے۔
تفصیلات
گرانڈ ریپڈس میٹروپولیٹن علاقہ کی مجموعی آبادی 1,087,592 افراد پر مشتمل ہے۔
سینٹ-ایٹیینے-دے-کروسسے
سینٹ-ایٹیینے-دے-کروسسے ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Crossey) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو Canton of Voiron میں واقع ہے۔
تفصیلات
سینٹ-ایٹیینے-دے-کروسسے کا رقبہ 12.84 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 2,528 افراد پر مشتمل ہے اور 451 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے زمرہ:Short description is different from Wikidata
2010ء نوبل امن انعام
نوبل امن انعام 2010 چینی رہنما لیو شاؤبو کو دیا گیا جبکہ چینی حکومت نے اس پر نوبل امن کمیٹی سے احتجاج بھی کیا کیونکہ لیو شاؤبو حکومت مخالف سرگرمیوں میں ملوث تصور کیے جاتے ہیں۔
حوالہ جات
زمرہ:2010ء کے اعزازات زمرہ:2010ء کے نزاعات زمرہ:2010ء میں چین زمرہ:2010ء میں ناروے زمرہ:چین میں انسانی حقوق زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے زمرہ:نوبل امن انعام زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
لا ویلیت-دو-وار
لا ویلیت-دو-وار ( فرانسیسی: La Valette-du-Var) فرانس کا ایک رہائشی علاقہ جو پروانس-آلپ-کوت دازور میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے زمرہ:صفحات مع گراف زمرہ:Short description is different from Wikidata
دولت مشترکہ کھیل 1998ء
دولت مشترکہ کھیل 1998ء رسمی طور پر سولہویں دولت مشترکہ کھیل کوالا لمپور، ملائیشیا میں منعقد ہونے والا ایک کثیر کھیلوں کا مقابلہ تھا۔ یہ ایڈیشن واقعہ کی تاریخ میں کئی بے مثال حقائق سے نشان زد ہے۔ 1998ء کے کھیل کسی ایشیائی ملک میں منعقد ہونے والے پہلے اور بیسویں صدی کے آخری دولت مشترکہ کھیل تھے۔
حصہ لینے والی ٹیمیں
تصغیر|حصہ لینے والے ممالک۔ گیمز میں ڈیبیو کرنے والے ممالک جامنی رنگ میں رنگے ہوئے ہیں۔ 1998ء کے کھیلوں میں 69 ٹیموں کی نمائندگی کی گئی۔ واحد غیر حاضر ملک نائیجیریا تھا جس نے سانی اباچا کی ظالمانہ آمریت کی وجہ سے دولت مشترکہ سے معطل کر دیا تھا جو اس سال کے شروع میں انتقال کر گئے تھے۔
55ھ
حوالہ جات
5
59ھ
حوالہ جات
5
اختر شیرانی (مزاحیہ اداکار)
سٹیج کے معروف مزاحیہ اداکار
مرزا اختر شیرانی کو عمر شریف کے عالمی شہرت یافتہ اسٹیج ڈرامے بکرا قسطوں پر اور "بڈھا گھر پر ہے" میں کام کرنے سے شہرت ملی۔
اس ڈرامے میں انہوں نے مرزا کا ناقابل فراموش کردار ادا کیا تھا،
اختر شیرانی 8 جون 2020ء میں کراچی کے مقامی ہسپتال میں انتقال کرگئے،
9 جون بروز منگل بعد نماز ظہر کراچی میں ان  کی تدفین ہوئی،
حوالہ جات
حوالہ جات
مڈل بیس جزیرہ ہوائی اڈا
مڈل بیس جزیرہ ہوائی اڈا ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک ہوائی اڈا جو اوہائیو میں واقع ہے۔
بیرونی روابط
زمرہ:اوٹاوا کاؤنٹی، اوہائیو میں نقل و حمل زمرہ:اوہائیو میں ہوائی اڈے زمرہ:وسط مغربی ریاستہائے متحدہ ہوائی اڈا نامکمل
Middle Bass Island Airport
مریخ نجوم میں
علم نجوم میں مریخ کو جلاد فلک کہا جاتا ہے۔ اسے فارسی میں بہرام، ہندی میں منگل جبکہ سنسکرت میں کوجا کہتے ہیں۔ مریخ قوت و جارحیت اور حرکت کا علم بردار ہے۔ یہ اولیت پسندی، بے خوفی اور چیلنج قبول کرنے کی فطرت ودیعت کرتا ہے۔
اگرچہ مریخ فطرطاً نحس ہے مگر وہ افراد جن کے پیدائشی زائچہ میں برج حمل، برج سرطان، برج اسد یا برج عقرب طالع ہوں ان کے لیے خاص طور پر سعد ہے۔ زائچہ میں باقوت ہو تو مولود کو جرات مند، زبردست جسمانی قوت کا مظہر، صاف گو بیباک، حکام بالا کا دوست اور بااختیار بناتاہے۔ اگر ضعیف ہو تو سخت دل، طنز و تشنع کرنے والا، ظالم، اذیت پسند اور فضول خرچ بناتا ہے۔ آتش زدگی، دہشت گردی اور بارود سے نقصان کا خطرہ رہتا ہے۔
بیرونی روابط
زمرہ:کواکب
لوئیس، ورمونٹ
لوئیس، ورمونٹ ریاستہائے متحدہ امریکا  کا ایک New England town  جو ایسیکس کاؤنٹی، ورمونٹ میں واقع ہے۔
تفصیلات
لوئیس، ورمونٹ کی مجموعی آبادی 0 افراد پر مشتمل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ورمونٹ کے ٹاؤن زمرہ:ورمونٹ نامکمل زمرہ:ورمونٹ جغرافیہ نامکمل زمرہ:Short description is different from Wikidata
وروسلاو
وراتسواف (Odra) ایک شہر ہے جو پولینڈ میں واقع ہے۔ اس کی مجموعی آبادی 631,188 افراد پر مشتمل ہے، یہ زیریں سیلیزیا صوبہ میں واقع ہے۔
نگار خانہ
زمرہ:دسویں صدی میں آباد ہونے والے مقامات زمرہ:Short description is different from Wikidata
جان آئزک (کرکٹر)
جان ایڈمنڈ ویلنٹائن آئزک (پیدائش:14 فروری 1880ء)|(انتقال:9 مئی 1915ء) ایک انگریز اول درجہ کرکٹ کھلاڑی تھا: ایک دائیں ہاتھ کے بلے باز جنہوں نے 1906ء اور 1908ء کے درمیان جنوبی افریقہ اور انگلینڈ میں دس میچ کھیلے۔ وہ پاوک کورٹ، ورسیسٹر شائر میں پیدا ہوا تھا۔1906-07ء میں اس نے کیوری کپ میں اورنج فری سٹیٹ کے لیے چار بار کھیلا حالانکہ اس کا سب سے زیادہ سکور صرف 34 ناٹ آؤٹ تھا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ کریز پر آئزک کے 8 دوروں میں وہ 4 بار ایک ایسے شخص کے سامنے بولڈ ہوئے جو اس اننگز میں 6۔یا اس سے زیادہ وکٹیں لے گا ( جے جے کوٹزے 8-57، آر او شوارز 7-25، اے ای ای ووگلر 6-34 اور 8-24 )۔آئزک کے بھائی آرتھر اور بھتیجے ہربرٹ نے بھی اول درجہ کرکٹ کھیلی۔
انتقال
دوسری بٹالین رائفل بریگیڈ سے منسلک کیپٹن آئزک پہلی جنگ عظیم میں ایک کارروائی میں مارا گیا، فرومیلس ، فرانس میں 35 سال کی عمر میں 9 مئی 1915ء کو اوبرس رج کی جنگ کے شمالی حملے کے دوران ابتدائی طور پر لاپتہ کے طور پر پوسٹ کیا گیا، اس کی لاش اپریل 1921ء میں برآمد ہوئی اور تمغے کے ربن سے اس کی شناخت ہوئی۔ اس کے بعد اسے نیو آئرش فارم قبرستان ، یپریس ، ویسٹ ، بیلجیم میں دوبارہ دفن کیا گیا۔
حوالہ جات
زمرہ:ووسٹرشائر کے کرکٹ کھلاڑی زمرہ:فرانس میں لاپتہ افراد کے کیس زمرہ:انگلستان کے کرکٹ کھلاڑی زمرہ:پہلی جنگ عظیم کی برطانوی فوجی شخصیات زمرہ:1915ء کی وفیات زمرہ:1880ء کی پیدائشیں
سینٹ-ایٹیینے-دے-کینس
سینٹ-ایٹیینے-دے-کینس ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Cuines) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو Canton of La Chambre میں واقع ہے۔
تفصیلات
سینٹ-ایٹیینے-دے-کینس کا رقبہ 20.5 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 1,250 افراد پر مشتمل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:Short description is different from Wikidata
چہرۂ محمد
رسول اللہ کا چہرۂ مبارک گورا،پرکشش،گول،روشن رنگ،سرخی آمیز تھا۔ چودھویں کی چاند کی طرح جگمگاتا ہوا۔ جب آپ  خوش ہوتے تو چہرہ مبارک اس طرح دمک اٹھتا گویا چاند کا ایک ٹکڑا ہے۔ دھاریاں اس طرح چمکتی گویا روشن بادل چمکتا ہے۔ اور ایسا لگتا تھا تھا کہ سورج رسول  کے چہرے میں دوڑتا ہے (پُرنور تھا)۔گویا اگر کوئی حضور  کو دیکھتا تو طلوع ہوتے ہوئے سورج کو دیکھتا۔ چہرے پر پسینہ یوں محسوس ہوتا کہ گویا موتی ہے۔ اور پسینے کی خوشبو خالص مشک سے بھی بڑھ کر ہوتی۔ اور جب آپ  غصہ ہوتے تو چہرہ مبارک یوں سرخ ہوجاتے گویا آپ کے مبارک رخسار پر قرمزی انگور نچوڑ دیے گئے ہیں۔ آپ کے دونوں رخسار ہلکے اور پیشانی کشادہ، ابرو کماندار باریک،اور کامل تھے اور باہم ملے ہوئے نہ تھے اور یہ بھی کہا جاتا ہے کہ ملے ہوئے تھے۔ آپ  کی آنکھیں کشادہ تھیں،اور ان کی سفیدی میں سرخی آمیزش تھی،پتلی سخت سیاہ تھی،پلکوں کے بال لمبے اور گھنے تھے،کوئی دیکھتا تو یوں محسوس کرتا گویا آنکھو میں آپ  نے سرمہ لگایا ہے۔ اس کے علاوہ آپ  کی ناک کا بانسہ بلند اور خم تھا یوں محسوس ہوتا گویا اس پر نور بلند ہے۔ دونوں کان مکمل اور منہ خوبصورت اور بڑا تھا۔ سامنے کے دونوں دانتوں میں ذرا سا فاصلہ تھا،بقیہ دانت بھی الگ الگ تھے،غرض آپ  کے دانت سب سے خوبصورت تھے۔
آپ کی داڑھی مبارک انتہائی خوبصورت،گھنی،کنپٹی سے کنپٹی تک بھرپور،سینے کو بھرے ہوئی اور سخت کالی رنگ کی تھی۔ صرف دونوں کنپٹیوں اور داڑھی بچہ میں بیس یا ایک روایت کے مطابق سترہ بال سفید تھے باقی پوری داڑھی کے بال کالے رنگ کے تھے۔
حوالہ جات
زمرہ:محمد بن عبد اللہ
بیکن ٹری ٹیوب اسٹیشن
بیکن ٹری ٹیوب اسٹیشن (لاطینی: Becontree tube station) مملکت متحدہ کا ایک لندن انڈرگراؤنڈ اسٹیشن و سطح زمین پر اسٹیشن  جو لندن بورو بارکنگ اور ڈیگنہیم میں واقع ہے۔
چک نمبر 12 /36 ایل
چک نمبر 12 / 36 ایل پاکستان کا ایک رہائشی علاقہ جو پنجاب، پاکستان ضلع ساہیوال میں واقع ہے۔ یہ تحصیل چیچہ وطنی کی ایک یونین کونسل ہے۔
بیکن ٹری ٹیوب اسٹیشن
حوالہ جات
زمرہ:لندن بورو بارکنگ اینڈ ڈیگنہیممیں ٹیوب اسٹیشن زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
چک نمبر 12 /36 ایل
حوالہ جات
زمرہ:جغرافیہ پنجاب (پاکستان) کے نامکمل مضامین زمرہ:ضلع ساہیوال کی یونین کونسلیں زمرہ:ضلع ساہیوال کے آباد مقامات
پورتا وینیزیا
پورتا وینیزیا (اطالوی: Porta Venezia) اطالیہ کا ایک آباد مقام جو میلان میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:میلان کے اضلاع زمرہ:Short description is different from Wikidata
یونین ٹاؤن شپ، ہائلینڈ کاؤنٹی، اوہائیو
یونین ٹاؤن شپ، ہائلینڈ کاؤنٹی، اوہائیو ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک township of Ohio جو Highland County میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ہائلینڈ کاؤنٹی، اوہائیو میں ٹاؤن شپ زمرہ:اوہائیو کے ٹاؤن شپ
برمنگھم میٹروپولیٹن علاقہ، الاباما
برمنگہم میٹروپولیٹن علاقہ (لاطینی: Birmingham metropolitan area) ریاست ہائے متحدہ کا ایک آباد مقام جو الاباما میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:جغرافیہ برمنگہم، الاباما زمرہ:الباما کے میٹروپولیٹن علاقہ جات زمرہ:برمنگھم میٹروپولیٹن علاقہ، الاباما
لا وال دے بیانیا
تفصیلات
لا وال دے بیانیا کا رقبہ 93.68 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 1,320 افراد پر مشتمل ہے اور 480 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:Short description is different from Wikidata
لوئیس، وسکونسن
لوئیس، وسکونسن ریاستہائے متحدہ امریکا  کا ایک مردم شماری نامزد مقام  جو پوک کاؤنٹی، وسکونسن میں واقع ہے۔
تفصیلات
لوئیس، وسکونسن کی مجموعی آبادی 164 افراد پر مشتمل ہے اور 320.04 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
عطارد نجوم میں
علم نجوم میں عطارد (Mercury) کو دبیر فلک کہا جاتا ہے۔ یہ ہماری ادراکی اور زہنی قوتوں کا مرکب ہے۔ اسے سنسکرت میں بدھ کہتے ہیں۔ یہ خدائی پیامبر، تعلقات عامہ کا آئینہ دار ہے۔ مکتب، دارالمطالعہ، قلم اور کتاب سے اسے خاص نسبت ہے۔
نیو فلاڈیلفیا، پنسلوانیا
نیو فلاڈیلفیا، پنسلوانیا ریاستہائے متحدہ امریکا  کا ایک borough of Pennsylvania  جو سکیلکل کاؤنٹی، پنسلوانیا میں واقع ہے۔
عطارد نجوم میں
بیرونی روابط
زمرہ:کواکب
63ھ
حوالہ جات
6
نیو فلاڈیلفیا، پنسلوانیا
تفصیلات
نیو فلاڈیلفیا، پنسلوانیا کی مجموعی آبادی 1,085 افراد پر مشتمل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:پنسلوانیا میں 1868ء کی تاسیسات زمرہ:1840ء میں آباد ہونے والے مقامات
سینٹ-ایٹیینے-دے-فونٹبلوں
سینٹ-ایٹیینے-دے-فونٹبلوں ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Fontbellon) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو Canton of Aubenas میں واقع ہے۔
تفصیلات
سینٹ-ایٹیینے-دے-فونٹبلوں کا رقبہ 9.51 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 2,490 افراد پر مشتمل ہے اور 216 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:Short description is different from Wikidata
گیا لائی صوبہ
گیا لائی صوبہ ویتنام کا ایک رہائشی علاقہ جو وسطی سطح مرتفع (ویتنام) میں واقع ہے۔
تفصیلات
گیا لائی صوبہ کا رقبہ 15,494.9 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 1,277,600 افراد پر مشتمل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:گیا لائی صوبہ زمرہ:ویتنام کے صوبے زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل زمرہ:Short description is different from Wikidata زمرہ:چھوٹے پیغام خانوں کا استعمال کرنے والے مضامین
مڈل بیس-ایسٹ پوائنٹ ہوائی اڈا
مڈل بیس-ایسٹ پوائنٹ ہوائی اڈا ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک ہوائی اڈا جو اوہائیو میں واقع ہے۔
بیرونی روابط
Middle Bass-East Point Airport
زمرہ:اوٹاوا کاؤنٹی، اوہائیو میں نقل و حمل زمرہ:اوہائیو میں ہوائی اڈے زمرہ:وسط مغربی ریاستہائے متحدہ ہوائی اڈا نامکمل
62ھ
حوالہ جات
زمرہ:62ھ 6
عاطف توقیر
عاطف توقیر (پیدائش 23 جولائی 1979) ، ایک پاکستانی صحافی ، شاعر ، مصنف اور میڈیا میں محقق ہیں جو جرمنی میں مقیم ہیں.
حوالہ جات
زمرہ:پاکستانی اردو شعرا زمرہ:فضلا جامعہ کراچی زمرہ:پاکستانی شعرا زمرہ:ضلع جہلم کی شخصیات زمرہ:پاکستانی صحافی زمرہ:بقید حیات شخصیات زمرہ:1979ء کی پیدائشیں زمرہ:یونیورسٹی آف بون کے فضلا زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
مراد کے کاٹھیا
مراد کے کاٹھیا پاکستان کا ایک رہائشی علاقہ جو پنجاب، پاکستان ضلع ساہیوال میں واقع ہے۔ یہ تحصیل چیچہ وطنی کی ایک یونین کونسل ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:جغرافیہ پنجاب (پاکستان) کے نامکمل مضامین زمرہ:ضلع ساہیوال کی یونین کونسلیں زمرہ:ضلع ساہیوال کے آباد مقامات
میٹروپولیٹن فرنسو
میٹروپولیٹن فرنسو (لاطینی: Metropolitan Fresno) ریاست ہائے متحدہ کا ایک آباد مقام جو کیلیفورنیا میں واقع ہے۔
تفصیلات
میٹروپولیٹن فرنسو کی مجموعی آبادی 1,171,617 افراد پر مشتمل ہے۔
سفر اور سیاحت تقابلی روداد
سفر اور سیاحت تقابلی روداد (Travel and Tourism Competitiveness Report) پہلی بار عالمی اقتصادی فورم کی طرف سے 2007 میں شائع کی گئی۔
میٹروپولیٹن فرنسو
حوالہ جات
زمرہ:کیلیفورنیا کے میٹروپولیٹن علاقہ جات زمرہ:جغرافیہ فرنسو کاؤنٹی، کیلیفورنیا زمرہ:جغرافیہ مادیرا کاؤنٹی، کیلیفورنیا
سفر اور سیاحت تقابلی روداد
سر فہرست 20 ممالک
<ol> <li> 5.68 </li> <li> 🇩🇪 5.50 </li> <li> 🇫🇷 5.41 </li> <li> 🇦🇹 5.41 </li> <li> 🇸🇪 5.34 </li> <li> 🇺🇸 5.30 </li> <li> 5.30 </li> <li> 🇪🇸 5.29 </li> <li> 🇨🇦 5.29 </li> <li> 5.23 </li>
</ol>
سر فہرست 10 مشرق وسطی اور شمالی افریقہ
<ol> <li> متحدہ عرب امارات 4.78 (30)</li> <li> بحرین 4.47 (40)</li> <li> قطر 4.45 (42)</li> <li> اسرائیل 4.41 (46)</li> <li> تونس 4.39 (47)</li> <li> سلطنت عمان 4.18 (61)</li> <li> سعودی عرب 4.17 (62)</li> <li> اردن 4.14 (64)</li> <li> لبنان 4.03 (70)</li> <li> مصر 3.96 (75)</li> </ol>
سر فہرست 10 امریکین
<ol> <li> 5.30 (6)</li> <li> 🇨🇦 5.29 (9)</li> <li> بارباڈوس 4.84 (28)</li> <li> میکسیکو 4.43 (43)</li> <li> کوسٹاریکا 4.43 (44)</li> <li> پورٹو ریکو 4.42 (45)</li> <li> برازیل 4.36 (52)</li> <li> پاناما 4.30 (56)</li> <li> چلی 4.27 (57)</li> <li> یوراگوئے 4.24 (58)</li> </ol>
سر فہرست 10 ایشیا بحر الکاہل
<ol> <li> 5.23 (10)</li> <li> 🇭🇰 5.19 (12)</li> <li> 🇦🇺 5.15 (13)</li> <li> 🇳🇿 5.00 (19)</li> <li> 🇯🇵 4.94 (22)</li> <li> 🇰🇷 4.71 (32)</li> <li> ملائیشیا 4.59 (35)</li> <li> 🇹🇼 4.56 (37)</li> <li> 🇨🇳 4.47 (39)</li> <li> تھائی لینڈ 4.47 (41)</li> </ol>
سر فہرست 10 یورپ
<ol> <li> 5.68 (1)</li> <li> 🇩🇪 5.50 (2)</li> <li> 🇫🇷 5.41 (3)</li> <li> 🇦🇹 5.41 (4)</li> <li> 🇸🇪 5.34 (5)</li> <li> 5.30 (7)</li> <li> 🇪🇸 5.29 (8)</li> <li> 🇮🇸 5.19 (11)</li> <li> 5.13 (14)</li> <li> 🇱🇺 5.08 (15)</li> </ol>
حوالہ جات
زمرہ:بین الاقوامی درجہ بندی زمرہ:سیاحت سے متعلق فہرستیں
فہرست ممالک بلحاظ شرح اموات از آتشیں اسلحہ
یہ فہرست ممالک بلحاظ شرح اموات از آتشیں اسلحہ ہے۔ یہ فی 100،000 افراد آتشیں اسلحہ سے ایک سال میں اموات کی شرح بلحاظ ممالک ایک تاریخی فہرست ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:فہرست ممالک بلحاظ موضوعات آبادی زمرہ:ممالک کی فہرستیں زمرہ:وفات متعلقہ فہارست زمرہ:وفیات از آتشیں اسلحہ زمرہ:چھوٹے پیغام خانوں کا استعمال کرنے والے مضامین زمرہ:Short description is different from Wikidata زمرہ:خودکار پیمانے کے ساتھ متعدد تصاویر استعمال کرنے والے صفحات
پلیکو
پلیکو ویتنام کا ایک رہائشی علاقہ جو گیا لائی صوبہ میں واقع ہے۔
تفصیلات
پلیکو کا رقبہ 261 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 186,763 افراد پر مشتمل ہے اور 740 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:ویتنام کے شہر زمرہ:ویتنام کے صوبائی دارالحکومت زمرہ:ویتنام کے ضلعی دارالحکومت زمرہ:Short description is different from Wikidata
پوزنان
پوزنان (Posnania) ایک شہر ہے جو پولینڈ میں واقع ہے۔ اس کی مجموعی آبادی 551,627 افراد پر مشتمل ہے، یہ اکبر پولینڈ صوبہ میں واقع ہے۔
نگار خانہ
زمرہ:آٹھویں صدی میں آباد ہونے والے مقامات زمرہ:سابقہ قومی دار الحکومت
زمرہ:یورپ میں آٹھویں صدی کی تاسیسات زمرہ:پولینڈ کے سابقہ دار الحکومت زمرہ:صفحات مع گراف زمرہ:Short description is different from Wikidata
سینٹ-ایٹیینے-دے-فوگرس
سینٹ-ایٹیینے-دے-فوگرس ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Fougères) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو Canton of Monclar میں واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:Short description is different from Wikidata
آنند ملند
حوالہ جات
زمرہ:بقید حیات شخصیات
زمرہ:فلم فیئر فاتحین زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل زمرہ:بھارتی موسیقار جوڑی
لا وال دویکسو
لا وال دویکسو ( ہسپانوی: La Vall d'Uixó) ہسپانیہ کا ایک رہائشی علاقہ جو ویلنسیائی کمیونٹی میں واقع ہے۔
تفصیلات
لا وال دویکسو کا رقبہ 67.10 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 33,670 افراد پر مشتمل ہے اور 118 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:صوبہ کاستیلون کی بلدیات زمرہ:صوبہ کاستیلون کے آباد مقامات زمرہ:چھوٹے پیغام خانوں کا استعمال کرنے والے مضامین
یونین ٹاؤن شپ، کنو کاؤنٹی، اوہائیو
یونین ٹاؤن شپ، کنو کاؤنٹی، اوہائیو ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک township of Ohio جو Knox County میں واقع ہے۔
تفصیلات
یونین ٹاؤن شپ، کنو کاؤنٹی، اوہائیو کا رقبہ 78.4 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 2,455 افراد پر مشتمل ہے اور 326 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کنو کاؤنٹی، اوہائیو میں ٹاؤن شپ زمرہ:اوہائیو کے ٹاؤن شپ
61ھ
حوالہ جات
61ھ 6
نیو پیرس، وسکونسن
تفصیلات
نیو پیرس، وسکونسن کی مجموعی آبادی  246.89 میٹر سطح سمندر سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:وسکونسن میں انانکارپوریٹڈ علاقے زمرہ:Short description is different from Wikidata
جیفری جیکسن (کرکٹر)
جیفری لیرڈ جیکسن (پیدائش:10 جنوری 1894ء)|(انتقال:9 اپریل 1917ء) ایک انگریز کرکٹ کھلاڑی تھا جو 1912ء سے 1914ء تک ڈربی شائر کے لیے اور 1914ء میں آکسفورڈ یونیورسٹی کے لیے کھیلا۔پہلی جنگ عظیم شروع ہونے پر جیکسن کو رائفل بریگیڈ میں کمیشن دیا گیا اور اکتوبر 1914ء میں فرانس چلا گیا۔ یپریس کی دوسری جنگ کے بعد اسے گھر سے بے دخل کر دیا گیا، وہ گیس کے زہر سے متاثر ہوا اور کچھ مہینے انگلینڈ میں اپنی ریزرو بٹالین کی خدمت میں گزارے۔ وہ دسمبر 1915ء میں پہلی بٹالین کے ایڈجوٹنٹ کے طور پر فرانس واپس آیا اور یکم جنوری 1916ء کو بھیجے جانے والوں میں اس کا ذکر ہوا ۔جیکسن کے بھائی گائے جیکسن اور کزن اینتھونی جیکسن نے بھی ڈربی شائر کے لیے کرکٹ کھیلی۔
بارکنگ اسٹیشن
حوالہ جات
زمرہ:لندن بورو بارکنگ اینڈ ڈیگنہیم میں ریلوے اسٹیشن زمرہ:لندن بورو بارکنگ اینڈ ڈیگنہیممیں ٹیوب اسٹیشن زمرہ:انگلستان میں 1854ء کی تاسیسات زمرہ:لندن بورو بارکنگ اینڈ ڈیگنہیم میں نقل و حمل
جیفری جیکسن (کرکٹر)
انتقال
اس نے 9 اپریل 1917ء کو اراس کی جنگ میں اپنی موت تک مسلسل خدمات انجام دیں۔ وہ تقریباً 6000 گز آگے بڑھنے کے بعد شیل کے ایک ٹکڑے سے جان لیوا زخمی ہو گیا تھا، اور ڈریسنگ سٹیشن تک پہنچنے سے پہلے فرانس کے شہر فامپاکس ، اراس میں مر گیا۔ اس کی عمر 23 سال تھی۔
حوالہ جات
زمرہ:پہلی جنگ عظیم کی برطانوی فوجی شخصیات زمرہ:جامعہ آکسفرڈ کے کرکٹ کھلاڑی زمرہ:ڈربی شائر کے کرکٹ کھلاڑی زمرہ:انگلستان کے کرکٹ کھلاڑی زمرہ:بالیول کالج، اوکسفرڈ کے فضلا زمرہ:1917ء کی وفیات زمرہ:1894ء کی پیدائشیں
بھارت کی سیاسی جماعتیں
بیرونی روابط
بھارت کی سیاسی جماعتیں زمرہ:بھارت کی سیاست زمرہ:سیاسی جماعتوں کی فہرستیں بلحاظ ملک زمرہ:فہرست بھارت میں قائم تنظیمیں زمرہ:Short description is different from Wikidata
یہودی آبادی بلحاظ ملک
یہ یہودی آبادی بلحاظ ملک ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:تاریخ یہودیت زمرہ:نسلی گروہ بلحاظ ملک زمرہ:یہودی بلحاظ ملک زمرہ:ممالک کی فہرستیں زمرہ:صفحات مع گراف زمرہ:چھوٹے پیغام خانوں کا استعمال کرنے والے مضامین زمرہ:مذہبی آبادیات زمرہ:ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل
مشتری نجوم میں
علم نجوم میں مشتری (Jupiter) خوش قسمتی سے منسوب ہے۔ یہ الہیات، امید اور ترقی کا علمبردار ہے لہذا اسے سعد اکبر کا درجہ حاصل ہے۔ اسے فارسی میں برجیس جبکہ سنسکرت میں برہسپت اور گرو کہتے ہیں۔ ایمان، قانون، روایت پسندی اور روشن ضمیری سے اسے خاص نسبت ہے۔
مشتری فطرطاً سعد ہے مگر وہ افراد جن کے پیدائشی زائچہ میں برج حمل، برج سرطان، برج اسد، برج عقرب یا برج قوس طالع ہوں ان کے لیے سعدالسعدین کا رتبہ رکھتا ہے۔ یہ جس کوکب پر ناظر ہوتا ہے اس کی سعادت اور قوت میں اضافے کا باعث ہوتا ہے۔ اگر مشتری زائچہ میں باقوت ہو تو مولود کو باکردار، مذہبی، روایت پسند اور رجایت پسند بناتا ہے، عزت و وقار، خاندانی حیثیت، دولت و ثروت عطا کرتا ہے۔ قانون اور طب کے پیشوں میں کامیاب بناتا ہے۔ اگر یہ ضعیف ہو تومولود کو توصیف پسند، قانون شکن، ضمیر فروش، راشی، استحصالی اور ظاہر دارکٹرمذہبی بناتا ہے۔
بیرونی روابط
زمرہ:کواکب
60ھ
حوالہ جات
6
مڈل ٹاؤن ریجنل ہوائی اڈا
مڈل ٹاؤن ریجنل ہوائی اڈا ریاستہائے متحدہ امریکا کا ایک ہوائی اڈا جو اوہائیو میں واقع ہے۔
بیرونی روابط
Middletown Regional Airport
زمرہ:اوہائیو میں ہوائی اڈے
سینٹ-ایٹیینے-دے-فرساک
سینٹ-ایٹیینے-دے-فرساک ( فرانسیسی: Saint-Étienne-de-Fursac) فرانس کا ایک فرانسیسی کمیون جو کروز میں واقع ہے۔
تفصیلات
سینٹ-ایٹیینے-دے-فرساک کا رقبہ 31.7 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 849 افراد پر مشتمل ہے اور 324 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:Short description is different from Wikidata
لا والا-این-گیر
لا والا-این-گیر ( فرانسیسی: La Valla-en-Gier) فرانس کا ایک رہائشی علاقہ جو رون-آلپ میں واقع ہے۔
تفصیلات
لا والا-این-گیر کا رقبہ 34.78 مربع کیلومیٹر ہے اور اس کی مجموعی آبادی 741 افراد پر مشتمل ہے اور 650 میٹر سطح دریا سے بلندی پر واقع ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
ابازا (خاکاسیا)
ابازا (خاکاسیا) (Абаза́) ایک شہر ہے جو روس میں واقع ہے۔ ہے۔
حوالہ جات
زمرہ:1856ء میں آباد ہونے والے مقامات زمرہ:خاکاسیا کے شہر اور قصبات زمرہ:Short description is different from Wikidata
کافی
کافی ایک مشروب ہے جو بھنی ہوئی کافی پھلیوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ گہرے بھورے رنگ کی، کڑوی اور قدرے تیزابیت والی ، کافی کا انسانوں پر محرک اثر ہوتا ہے، بنیادی طور پر اسمیں موجود کیفین کے مواد کی وجہ سے۔ اس کی معروف قسم کی گرم مشروبات کی عالمی منڈی میں فروخت سب سے زیادہ ہے۔   <sup class="noprint Inline-Template" style="white-space:nowrap;">]
کافی کے پودے کے پھلوں کے بیجوں کو بغیر بھونی ہوئی سبز کافی پھلیاں بنانے کے لیے الگ کیا جاتا ہے۔ پھلیاں بھنی جاتی ہیں اور پھر باریک ذرات میں پیس جاتی ہیں جو عام طور پر فلٹر کرنے سے پہلے گرم پانی میں ڈالی جاتی ہیں، جس سے ایک کپ کافی بنتی ہے۔ یہ عام طور پر گرم پیش کی جاتی ہے، حالانکہ ٹھنڈی یا آئسڈ کافی بھی عام ہے۔ کافی کو مختلف طریقوں سے تیار اور پیش کیا جا سکتا ہے (مثال کے طور پر، ایسپریسو ، فرانسیسی پریس ، کیفے لیٹ ، یا پہلے سے تیار شدہ ڈبہ بند کافی )۔ چینی ، چینی کے متبادل ، دودھ ، اور کریم کو اکثر  اس کا تلخ ذائقہ چھپانے یا ذائقہ بڑھانے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔
اگرچہ کافی اب ایک عالمی شے ہے، لیکن اس کی ایک طویل تاریخ بحیرہ احمر کے ارد گرد کھانے کی روایات سے جڑی ہوئی ہے۔ جدید مشروبات کی شکل میں کافی پینے کا سب سے قدیم معتبر ثبوت جدید یمن میں 15ویں صدی کے وسط سے صوفی مزارات میں ظاہر ہوتا ہے، جہاں پہلے کافی کے بیجوں کو موجودہ طریقوں کی طرح بھون کر پیا جاتا تھا۔ یمنیوں نے کافی کی پھلیاں ایتھوپیا کے پہاڑی علاقوں سے حاصل کیں اور اس کی کاشت شروع کی۔ 16ویں صدی تک یہ مشروب بقیہ مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقہ تک پہنچ چکا تھا، بعد میں یورپ تک پھیل گیا۔ 20 ویں صدی میں، کافی ایک عالمی غذا بن گئی، جس سے دنیا بھر میں کافی کی مختلف نوعیت پیدا ہوئیں۔
دو سب سے زیادہ عام طور پر اگائی جانے والی کافی بین کی قسمیں سی عربیکا اور سی.روبیسٹا ہیں ۔کافی کے پودے 70 سے زیادہ ممالک میں کاشت کیے جاتے ہیں، بنیادی طور پر امریکہ، جنوب مشرقی ایشیا، برصغیر پاک و ہند اور افریقہ کے خط استوا میں ہوتے ہیں ۔   ، برازیل کافی پھلیاں کا سب سے بڑا کاشتکار تھا، جو دنیا کی کل پیداوار کا 35% تھا۔ سبز، بغیر بھنی ہوئی کافی کا کاروبار زرعی اجناس کے طور پر کیا جاتا ہے۔ دنیا بھر میں کافی کی فروخت اربوں ڈالر تک پہنچنے کے باوجود، کافی کی پھلیاں پیدا کرنے والے کسان غیر متناسب طور پر غربت میں رہتے ہیں۔ کافی کی صنعت کے ناقدین نے ماحول پر اس کے منفی اثرات اور کافی اگانے اور پانی کے استعمال کے لیے زمین کی صفائی پر زور دیا ہے۔
اشتقاق
تصغیر| گرین کافی بھوننے سے پہلے پھلیاں بیان کرتی ہے۔ کافی کا لفظ انگریزی زبان میں 1582 میں ڈچ koffie ذریعے داخل ہوا۔ ، عثمانی ترک kahve سے مستعار ( قهوه )، بدلے میں عربی qahwah سے مستعار لیا گیا۔ ( قَهْوَة )۔
قرون وسطیٰ کے عرب لغت نگاروں نے روایتی طور پر qahwah کی etymology کا خیال رکھا ' شراب ' کا مطلب ہے، اس کا واضح گہرا رنگ ہے، اور فعل qahiya سے ماخوذ ہے ( قَهِيَ )، ' بھوک نہ لگنا '۔ لفظ qahwah غالباً اس کا مطلب 'گہرا رنگ' ہے، جس میں مرکب یا بین کا حوالہ دیا گیا ہے۔ qahwah بین کا نام نہیں ہے، جسے عربی میں بن کے نام سے جانا جاتا ہے اور کوشیٹک زبانوں میں بون کے نام سے جانا جاتا ہے ۔ سامی زبانوں کی جڑ qhh تھی، 'گہرا رنگ'، جو مشروب کے لیے فطری عہدہ بن گیا۔ اس کے ادراک میں عبرانی qehe(h) ('dulling') اور آرامی qahey ('تیز ذائقہ دینا') شامل ہیں۔ عرب ماہرین نے اسے ایک لفظ سے جوڑا ہے جس کا مطلب ہے "شراب"۔ لیکن اغلب امکان ہے کہ اس کے نام کی بنیاد شاید ایتھوپیا کے کافا علاقے کے نام سے ہے۔
کافی برتن اور کافی بریک کی اصطلاحات کا استعمال بالترتیب 1705 اور 1952 میں شروع ہوئیں۔
افسانوی کہانیاں
ایسی متعدد کہانیاں ہیں جن میں ثبوت کی کمی ہے۔ عام طور پر دہرائے جانے والے افسانے میں، نویں صدی کے ایتھوپیا کے بکرے، کالڈی نے پہلے کافی کے پودے کا مشاہدہ کیا جب اس کے ریوڑ کو اس پودے کو چبا کر حوصلہ ملا۔ یہ افسانہ 1671 سے پہلے ظاہر نہیں ہوتا ہے، سب سے پہلے انٹون فاسٹس نیرون سے متعلق ہے، جو مشرقی زبانوں کے ایک میرونائٹ پروفیسر اور کافی کے لیے مختص پہلی مطبوعہ مقالوں میں سے ایک کے مصنف ہیں، ڈی سالوبیریما پوشنے کاہوے سیو کیفے نونکوپاٹا ڈسکرسکس (روم، 1671)۔ کہانی شاید apocryphal ہے. ایک اور افسانہ کافی کی دریافت کو شیخ عمر سے منسوب کرتا ہے۔ موکھا سے جلاوطنی کے بعد بھوک سے مرنے والے عمر کو کسی جگہ یہ بیر کی شکل میں ملے۔ انہیں چبانے اور بھوننے کی کوشش کرنے کے بعد، عمر نے انہیں ابال دیا، جس سے ایک مائع نکلا جس نے اسے تازہ دم کیا اور اسے توانا رکھا۔
تاریخی ترسیل
کافی پینے یا کافی کے درخت کے علم کا سب سے قدیم معتبر ثبوت 15ویں صدی کے وسط میں یمن میں احمد الغفار کے بیانات میں ملتا ہے۔ یہ یمن میں تھا کہ کافی کے بیجوں کو پہلے اسی طرح بھون کر پیا جاتا تھا جس طرح اب تیار کیا جاتا ہے۔ کافی کو صوفی حلقے اپنی مذہبی رسومات کے لیے بیدار رہنے کے لیے استعمال کرتے تھے۔  یمن میں ظاہر ہونے سے پہلے کافی کے پودے کی اصلیت کے بارے میں حسابات مختلف ہیں۔ ایتھوپیا سے کافی کو بحیرہ احمر کے پار تجارت کے ذریعے یمن میں متعارف کرایا جا سکتا تھا۔  ایک افسانہ نویز محمد ابن سعد کو مشروبات کو افریقی ساحل سے عدن لانے کا سہرا دیتا ہے، دوسرے ابتدائی کہانی سازوں کا کہنا ہے کہ شادھیلی صوفی حکم کے علی بن عمر نے عرب میں کافی کو متعارف کرایا۔ الشاردی کے مطابق، علی بن عمر کو 1401 میں عادل بادشاہ سعدالدین کے ساتھیوں کے ساتھ قیام کے دوران کافی کا سامنا کرنا پڑا ہو گا۔
کافی 1600 تک اٹلی اور اس کے بعد باقی یورپ، انڈونیشیا اور امریکہ میں پھیل چکی تھی۔
1583 میں، لیون ہارڈ راؤولف ، ایک جرمن طبیب نے مشرق وسطی کے دس سالہ سفر سے واپس آنے کے بعد کافی کے بارے میں یہ تفصیل دی: وینس اور شمالی افریقہ، مصر اور مشرق وسطیٰ (اس وقت کی سلطنت عثمانیہ ) کے درمیان فروغ پزیر تجارت نے کافی سمیت بہت سے سامان وینیشین بندرگاہ تک پہنچائے۔ وینس سے، یہ باقی یورپ میں متعارف کرایا گیا تھا. 1600 میں پوپ کلیمنٹ ہشتم کی طرف سے "مسلم ڈرنک" پر پابندی لگانے کی اپیل کی گئی مگر اس کے باوجود کچھ عرصہ بعد میں کافی کو ایک عیسائی مشروب قرار دینے کے بعد زیادہ مقبولیت حاصل ہوئی۔ پہلا یورپی کافی ہاؤس 1647 میں ویانا میں کھولا گیا
نوآبادیاتی درآمد کے طور پر
برطانوی ایسٹ انڈیا کمپنی کی کوششوں سے کافی انگلینڈ میں بھی مقبول ہوئی۔ مئی 1637 کی ڈائری کے اندراج میں، جان ایولین نے انگلستان کے آکسفورڈ میں اس مشروب کو چکھنے کا ریکارڈ کیا، جہاں اسے کریٹ کے ناتھانیئل کونوپیوس نامی کریٹ سے بالیول کالج کے ایک طالب علم لے کر آیا تھا۔ آکسفورڈ کا کوئینز لین کافی ہاؤس ، جو 1654 میں قائم ہوا، آج بھی موجود ہے۔ کافی کو فرانس میں 1657 میں متعارف کرایا گیا تھا، اور آسٹریا اور پولینڈ میں 1683 کی جنگ ویانا کے بعد، جب کافی کو شکست خوردہ ترکوں کے سامان سے حاصل کیا گیا تھا۔
نوآبادیاتی دور میں جب کافی شمالی امریکہ تک پہنچی، تو یہ ابتدا میں اتنی کامیاب نہیں تھی جتنی کہ یورپ میں تھی، کیونکہ الکوحل والے مشروبات زیادہ مقبول رہے۔ انقلابی جنگ کے دوران، کافی کی مانگ اتنی بڑھ گئی کہ ڈیلرز کو اپنی نایاب سپلائی کو ذخیرہ کرنا پڑا اور قیمتوں میں ڈرامائی طور پر اضافہ کرنا پڑا۔ یہ برطانوی تاجروں کی طرف سے چائے کی کم دستیابی کی وجہ سے بھی تھا، اور 1773 کی بوسٹن ٹی پارٹی کے بعد چائے پینے سے بچنے کے لیے بہت سے امریکیوں کے درمیان ایک عمومی قرارداد۔ 1812 کی جنگ کے بعد، جس کے دوران برطانیہ نے چائے کی درآمدات تک رسائی عارضی طور پر منقطع کر دی، امریکیوں کا کافی کے لیے ذائقہ بڑھ گیا۔
18ویں صدی کے دوران، برطانیہ میں کافی کی کھپت میں کمی آئی، جس سے چائے پینے کا راستہ نکلا۔ مؤخر الذکر مشروب بنانا آسان تھا اور ہندوستان پر برطانوی فتح اور وہاں چائے کی صنعت کے ساتھ سستا ہو گیا تھا۔ سیل کے دور میں، برطانوی رائل نیوی کے جہازوں پر سوار بحری جہازوں نے جلی ہوئی روٹی کو گرم پانی میں گھول کر متبادل کافی بنایا۔
فرانسیسی گیبریل ڈی کلیو 1720 کی دہائی میں کیریبین میں مارٹینیک کے فرانسیسی علاقے میں ایک کافی کا پودا لے گیا، جہاں سے دنیا کی زیادہ تر کاشت کی جانے والی عربیکا کافی نکلتی ہے۔ کافی آب و ہوا میں پروان چڑھی اور اسے پورے امریکہ میں پہنچایا گیا۔ کافی کی کاشت سینٹ ڈومینگیو (اب ہیٹی ) میں 1734 سے کی جاتی تھی اور 1788 تک اس نے دنیا کی نصف کافی فراہم کی تھی۔ کافی کے باغات پر غلاموں نے جن حالات میں کام کیا وہ ہیٹی انقلاب کی جلد ہی پیروی کا ایک عنصر تھے۔ کافی کی صنعت وہاں مکمل طور پر بحال نہیں ہوئی۔  اس نے 1949 میں ایک مختصر واپسی کی جب ہیٹی دنیا کا تیسرا سب سے بڑا کافی برآمد کنندہ تھا، لیکن اس کے بعد اس میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔
بڑے پیمانے پر پیداوار
تصغیر|20 ویں صدی کے پہلے نصف سے ایک کافی کین۔ [[Museo del Objeto del Objeto مجموعہ سے۔]] دریں اثنا، کافی کو 1727 میں برازیل میں متعارف کرایا گیا تھا، حالانکہ 1822 میں آزادی تک اس کی کاشت میں تیزی نہیں آئی ساؤ پالو  برازیل 1800 میں بنیادی طور پر کافی کی برآمدات نہ ہونے سے 1830 میں ایک اہم علاقائی پروڈیوسر بننے کے بعد 1852 تک دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر بن گیا۔ 1910-1920 میں، برازیل نے دنیا کی کافی کا تقریباً 70% برآمد کیا، کولمبیا ، گوئٹے مالا ، اور وینزویلا نے بقیہ 30% کا نصف برآمد کیا، اور پرانی دنیا کی پیداوار عالمی برآمدات میں 5% سے بھی کم تھی۔
19 ویں صدی کے نصف آخر میں وسطی امریکہ کے بہت سے ممالک نے کاشت کاری کا آغاز کیا، اور تقریباً سبھی مقامی لوگوں کی بڑے پیمانے پر نقل مکانی اور استحصال میں ملوث تھے۔ سخت حالات نے کئی بغاوتوں، بغاوتوں اور کسانوں کے خونی جبر کا باعث بنا۔ قابل ذکر استثنا کوسٹا ریکا تھا، جہاں تیار مزدوروں کی کمی نے بڑے فارموں کی تشکیل کو روک دیا۔ چھوٹے فارموں اور زیادہ مساوی حالات نے 19ویں اور 20ویں صدیوں میں بدامنی کو کم کیا۔
19 ویں صدی کے دوسرے نصف کے دوران جنوبی امریکہ میں کافی کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ترقی یافتہ ممالک میں کھپت میں اضافے سے مماثلت رکھتا تھا، حالانکہ کہیں بھی یہ ترقی اتنی واضح نہیں ہوئی جتنی کہ ریاستہائے متحدہ میں، جہاں آبادی میں اضافے کی بلند شرح میں اضافہ ہوا۔ 1860 اور 1920 کے درمیان فی کس کھپت کو دوگنا کرنا۔ اگرچہ اس وقت امریکہ سب سے زیادہ کافی پینے والا ملک نہیں تھا ( نورڈک ممالک ، بیلجیئم، اور نیدرلینڈز سبھی میں فی کس استعمال کے مقابلے یا اس سے زیادہ کی سطح تھی)، اس کے بڑے سائز کی وجہ سے، یہ پہلے ہی کافی کا سب سے بڑا صارف تھا۔ دنیا میں 1860 تک، اور، 1920 تک، دنیا بھر میں پیدا ہونے والی نصف کافی کا استعمال امریکہ میں ہوتا تھا۔
کافی ترقی پذیر ممالک کے لیے ایک اہم نقدی فصل بن چکی ہے۔ ترقی پذیر ممالک میں ایک سو ملین سے زیادہ لوگ اپنی آمدنی کے بنیادی ذریعہ کے طور پر کافی پر انحصار کر چکے ہیں۔ یہ افریقی ممالک جیسے یوگنڈا، برونڈی، روانڈا، اور ایتھوپیا، کے ساتھ ساتھ بہت سے وسطی امریکی ممالک کے لیے بنیادی برآمد اور ریڑھ کی ہڈی بن گیا ہے۔
حیاتیات
تمام کافی پودوں کو بڑے خاندان Rubiaceae میں درجہ بندی کیا گیا ہے۔ یہ سدا بہار جھاڑیاں یا درخت ہیں جو بڑھ سکتے ہیں 5 m (15 فٹ) لمبا جب کٹائی نہ ہو۔ پتے گہرے سبز اور چمکدار ہوتے ہیں، عام طور پر 10-15 سینٹی میٹر (4–6 میں) لمبی اور 6 سینٹی میٹر (2.4 میں) چوڑا، سادہ، پورا، اور مخالف۔ مخالف پتوں کے پیٹیولز بنیاد پر مل کر انٹرپیٹیولر سٹیپولس بناتے ہیں جو کہ روبیاسی کی خصوصیت ہے۔ پھول محوری ہوتے ہیں، اور خوشبودار سفید پھولوں کے جھرمٹ ایک ساتھ کھلتے ہیں۔ Gynoecium ایک کمتر بیضہ دانی پر مشتمل ہوتا ہے، یہ بھی Rubiaceae کی خصوصیت ہے۔ پھولوں کے بعد تقریباً 1.5 کے بیضوی بیر ہوتے ہیں۔ سینٹی میٹر (0.6 میں) ناپختہ ہونے پر، وہ سبز ہو جاتے ہیں، اور وہ پک کر پیلے رنگ کے ہو جاتے ہیں، پھر خشک ہونے پر سیاہ ہو جاتے ہیں۔ ہر بیری میں عام طور پر دو بیج ہوتے ہیں، لیکن 5-10% بیر میں صرف ایک ہوتا ہے۔ یہ peaberries کہا جاتا ہے. عربیکا بیر چھ سے آٹھ ماہ میں پک جاتا ہے جبکہ روبسٹا نو سے گیارہ ماہ میں پکتا ہے۔
Coffea arabica بنیادی طور پر خود جرگ ہے، اور اس کے نتیجے میں، پودے عام طور پر یکساں ہوتے ہیں اور اپنے والدین سے بہت کم مختلف ہوتے ہیں۔ اس کے برعکس، Coffea canephora ، اور C. liberica خود سے مطابقت نہیں رکھتے ہیں اور انہیں آؤٹ کراسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ مفید شکلوں اور ہائبرڈز کو پودوں کے ذریعے پھیلایا جانا چاہیے۔ کٹنگ، گرافٹنگ، اور بڈنگ پودوں کی افزائش کے معمول کے طریقے ہیں۔ دوسری طرف، ممکنہ نئے تناؤ کی تلاش میں تجربات کی بڑی گنجائش ہے۔
انواع کے تغیرات
اگائی جانے والی دو اہم انواع میں سے، عربیکا کافی ( C. arabica سے) کو عام طور پر روبسٹا کافی ( C. canephora سے) سے زیادہ اہمیت دی جاتی ہے۔ روبسٹا کافی کڑوی ہوتی ہے اور اس کا ذائقہ کم ہوتا ہے لیکن عربیکا سے بہتر جسم ہوتا ہے۔ ان وجوہات کی بناء پر، دنیا بھر میں کاشت کی جانے والی کافی کا تین چوتھائی حصہ C. arabica ہے۔ روبسٹا کے تناؤ میں بھی عربیکا سے تقریباً 40-50% زیادہ کیفین ہوتی ہے۔ نتیجتاً، اس پرجاتی کو بہت سے تجارتی کافی مرکبات میں عربیکا کے سستے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اچھی کوالٹی کی روبسٹا پھلیاں روایتی اطالوی یسپریسو مرکب میں استعمال کی جاتی ہیں تاکہ ایک مکمل جسم کا ذائقہ اور ایک بہتر فوم ہیڈ (جسے کریما کہا جاتا ہے) فراہم کیا جائے۔
ڈربی شائر کاؤنٹی کرکٹ کلب 1914
ڈربی شائر کاؤنٹی کرکٹ کلب 1914
کافی
انواع کے تغیرات
مختلف ممالک یا خطوں کی پھلیاں عام طور پر ذائقہ، خوشبو، جسم اور تیزابیت کے فرق سے پہچانی جا سکتی ہیں۔ ذائقہ کی یہ خصوصیات نہ صرف کافی کے بڑھتے ہوئے علاقے پر منحصر ہیں بلکہ جینیاتی ذیلی اقسام ( مختلف قسموں ) اور پروسیسنگ پر بھی منحصر ہیں۔ مختلف قسموں کو عام طور پر اس خطے سے جانا جاتا ہے جس میں وہ اگائے جاتے ہیں، جیسے کولمبیا ، جاوا اور کونا ۔ عربیکا کافی پھلیاں بنیادی طور پر لاطینی امریکہ، مشرقی افریقہ یا ایشیا میں کاشت کی جاتی ہیں، جبکہ روبسٹا پھلیاں وسطی افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا اور برازیل میں اگائی جاتی ہیں۔
کیڑوں اور علاج
Mycena citricolor ، جسے عام طور پر American Leaf Spot کہا جاتا ہے، ایک فنگس ہے جو کافی کے پورے پودے کو متاثر کر سکتی ہے۔ یہ پتوں پر اُگ سکتا ہے، جس کے نتیجے میں پتے میں سوراخ ہوتے ہیں جو اکثر پودے سے گرتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر لاطینی امریکہ میں ایک خطرہ ہے۔ دنیا بھر میں کیڑوں کی 900 سے زیادہ اقسام کو کافی کی فصلوں کے کیڑوں کے طور پر ریکارڈ کیا گیا ہے۔ ان میں سے، ایک تہائی سے زیادہ برنگے ہیں، اور ایک چوتھائی سے زیادہ کیڑے ہیں۔ نیماٹوڈس کی تقریباً 20 اقسام ، ذرات کی 9 اقسام، اور کئی گھونگے اور سلگس بھی فصل پر حملہ کرتے ہیں۔ پرندے اور چوہا بعض اوقات کافی کی بیریاں کھاتے ہیں، لیکن ان کا اثر invertebrates کے مقابلے میں معمولی ہوتا ہے۔ عام طور پر، عربیکا مجموعی طور پر غیر فقاری شکار کے لیے زیادہ حساس انواع ہے۔ کافی کے پودے کے ہر حصے پر مختلف جانوروں نے حملہ کیا ہے۔ نیماٹوڈس جڑوں پر حملہ آور ہوتے ہیں، کافی بورر برنگ تنوں اور لکڑی کے مواد میں دب جاتے ہیں، اور پتوں پر تتلیوں اور پتنگوں کے لاروا (کیٹرپلر) کی 100 سے زیادہ اقسام کا حملہ ہوتا ہے۔
کیڑے مار ادویات کا بڑے پیمانے پر چھڑکاؤ اکثر تباہ کن ثابت ہوا ہے، کیونکہ کیڑوں کے شکاری خود کیڑوں سے زیادہ حساس ہوتے ہیں۔ اس کے بجائے، مربوط کیڑوں کا انتظام تیار کیا گیا ہے، جیسے کہ کیڑوں کے پھیلاؤ کا ہدفی علاج، اور فصلوں کے ماحول کو کیڑوں کے موافق حالات سے دور رکھنا۔ پیمانہ سے متاثرہ شاخوں کو اکثر کاٹ کر زمین پر چھوڑ دیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے پیمانہ پرجیوی نہ صرف گری ہوئی شاخوں پر بلکہ پودے میں بھی پیمانے پر حملہ کرتے ہیں۔
2 ملی میٹر لمبا کافی بورر بیٹل ( ہائپوتھینیمس ہیمپئی ) دنیا کی کافی کی صنعت کے لیے سب سے زیادہ نقصان دہ کیڑے مکوڑے ہیں، جو کافی پیدا کرنے والے زیادہ تر ممالک میں باغات پر 50 فیصد یا اس سے زیادہ کافی کے بیر کو تباہ کر دیتے ہیں۔ بالغ مادہ چقندر کافی بیری میں ایک چھوٹے سے سوراخ کو چباتی ہے اور 35 سے 50 انڈے دیتی ہے۔ اندر، اولاد بڑھتی ہے، ساتھ دیتی ہے، اور پھر تجارتی طور پر تباہ شدہ بیری سے منتشر ہونے کے لیے نکلتی ہے، سائیکل کو دہراتی ہے۔ کیڑے مار دوائیں زیادہ تر غیر موثر ہیں کیونکہ بیٹل نوعمروں کو بیری کی نرسریوں کے اندر محفوظ کیا جاتا ہے، لیکن جب وہ نکلتے ہیں تو وہ پرندوں کے شکار کا شکار ہوتے ہیں۔ جب درختوں کے جھنڈے قریب ہوتے ہیں، تو امریکی پیلے رنگ کے جنگلی ، رفوس کیپڈ واربلر ، اور دیگر کیڑے خور پرندے کوسٹا ریکا کے کافی باغات میں کافی بیری بوررز کی تعداد میں 50 فیصد کمی کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔
ماحولیاتی اثرات
اصل میں، کافی کاشتکاری درختوں کے سائے میں کی جاتی تھی جو بہت سے جانوروں اور کیڑوں کے لیے رہائش فراہم کرتی تھی۔ اس مقصد کے لیے جنگل کے بچ جانے والے درختوں کا استعمال کیا گیا، لیکن اس کے ساتھ ساتھ کئی اقسام کے درخت بھی لگائے گئے ہیں۔ ان میں ببول ، البیزیا ، کیسیا ، ایریتھرینا ، گلیریکیڈیا ، انگا ، اور لیوکینا کے پھلی دار درخت شامل ہیں، نیز کاسوارینا نسل کے نائٹروجن فکسنگ غیر پھلی دار شیوکس اور ریشمی بلوط گری ویلا روبوسٹا شامل ہیں۔
69ھ
حوالہ جات
6
کافی
ماحولیاتی اثرات
اس طریقہ کو عام طور پر روایتی سایہ دار طریقہ یا " سایہ دار طریقہ " کہا جاتا ہے۔ 1970 کی دہائی سے شروع ہونے والے، بہت سے کسانوں نے اپنے پیداواری طریقہ کو سورج کی کاشت میں تبدیل کر دیا، جس میں کافی کو پوری دھوپ میں قطاروں میں اُگایا جاتا ہے جس میں جنگل کی چھتری نہیں ہوتی ہے۔ اس سے بیر زیادہ تیزی سے پکتے ہیں اور جھاڑیاں زیادہ پیداوار دیتی ہیں، لیکن اس کے لیے درختوں کو صاف کرنے اور کھاد اور کیڑے مار ادویات کے استعمال میں اضافے کی ضرورت ہوتی ہے، جو ماحول کو نقصان پہنچاتے ہیں اور صحت کے مسائل کا باعث بنتے ہیں۔
غیر سایہ دار کافی کے پودے جو کھاد کے ساتھ اگائے جاتے ہیں وہ سب سے زیادہ کافی پیدا کرتے ہیں، حالانکہ غیر زرخیز سایہ دار فصلیں عام طور پر غیر زرخیز بغیر سایہ والی فصلوں سے زیادہ پیداوار دیتی ہیں: کھاد کا ردعمل پوری دھوپ میں بہت زیادہ ہوتا ہے۔ اگرچہ روایتی کافی کی پیداوار بیر کو آہستہ آہستہ پکنے اور کم پیداوار پیدا کرنے کا سبب بنتی ہے، کافی کا معیار مبینہ طور پر بہتر ہے۔ اس کے علاوہ، روایتی سایہ دار طریقہ جنگلی حیات کی بہت سی انواع کے لیے رہنے کی جگہ فراہم کرتا ہے۔ سایہ دار کاشت کے حامیوں کا کہنا ہے کہ ماحولیاتی مسائل جیسے جنگلات کی کٹائی ، کیڑے مار ادویات کی آلودگی ، رہائش گاہ کی تباہی ، اور مٹی اور پانی کی کمی سورج کی کاشت میں استعمال کیے جانے والے طریقوں کے مضر اثرات ہیں۔ دائیں|تصغیر|کافی گراؤنڈ کمپوسٹ کے ڈھیر سے کیڑے
امریکن برڈنگ ایسوسی ایشن ، سمتھسونین مائیگریٹری برڈ سینٹر ، نیشنل آربر ڈے فاؤنڈیشن ، اور رین فاریسٹ الائنس نے 'سایہ میں اگائی ہوئی' اور نامیاتی ٹافیوں کے لیے ایک مہم کی قیادت کی ہے، جن کی پائیدار طریقے سے کٹائی کی جا سکتی ہے۔ سایہ دار کافی کی کاشت کے نظام مکمل سورج کے نظام سے زیادہ حیاتیاتی تنوع کو ظاہر کرتے ہیں، اور جو لوگ مسلسل جنگل سے زیادہ دور ہوتے ہیں ان کا موازنہ پرندوں کی کچھ پرجاتیوں کے لیے رہائش کی قدر کے لحاظ سے غیر منقولہ آبائی جنگل سے کیا جاتا ہے۔
استعمال شدہ کافی کے میدانوں کو کھاد بنانے یا ملچ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انہیں خاص طور پر کیڑے اور تیزاب سے محبت کرنے والے پودوں جیسے بلو بیری کے ذریعہ سراہا جاتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی 21ویں صدی کے دوران کافی کی پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتی ہے، جیسا کہ نکاراگوا اور ایتھوپیا میں جو کہ (عربیکا) کافی کی کاشت کے لیے موزوں کھیتی کی نصف سے زیادہ زمین کھو سکتے ہیں۔  2016 تک، عالمی کافی کی پیداوار کا کم از کم 34% رضاکارانہ پائیداری کے معیارات جیسے Fairtrade ، UTZ ، اور 4C (کافی کمیونٹی کے لیے مشترکہ ضابطہ) کے مطابق تھا۔
پری پروسیسنگ
کافی کی بیریاں روایتی طور پر ہاتھ سے چنی جاتی ہیں، جو محنت طلب ہوتی ہیں کیونکہ اس میں پکنے کی چوٹی پر صرف بیریوں کا انتخاب شامل ہوتا ہے۔ زیادہ عام طور پر، فصلوں کو پٹی سے چن لیا جاتا ہے، جہاں تمام بیریوں کو ایک ساتھ کاٹا جاتا ہے، قطع نظر اس کے کہ کسی شخص یا مشین کے پکنے پر ہوں۔ چننے کے بعد، گرین کافی پر دو طرح کے طریقہ کار میں سے ایک کے ذریعے کارروائی کی جاتی ہے - ایک خشک عمل کا طریقہ جو اکثر آسان اور کم محنت والا ہوتا ہے، اور گیلے عمل کا طریقہ، جس میں بیچ کے ابال کو شامل کیا جاتا ہے، اس عمل میں پانی کی بڑی مقدار استعمال کرتا ہے، اور اکثر ایک ہلکی کافی پیدا کرتا ہے.
پھر انہیں پکنے اور رنگ کے لحاظ سے ترتیب دیا جاتا ہے، اور اکثر بیری کا گوشت نکالا جاتا ہے، عام طور پر مشین کے ذریعے، اور بیجوں کو خمیر کیا جاتا ہے تاکہ بیج پر موجود میوکیج کی پتلی تہہ کو دور کیا جا سکے۔ جب ابال ختم ہو جاتا ہے، ابال کی باقیات کو دور کرنے کے لیے بیجوں کو بڑی مقدار میں تازہ پانی سے دھویا جاتا ہے، جس سے کافی کا گندا پانی بڑی مقدار میں پیدا ہوتا ہے۔ آخر میں، بیج خشک کر رہے ہیں.
کافی کو خشک کرنے کا بہترین (لیکن کم سے کم استعمال شدہ) طریقہ خشک کرنے والی میزوں کا استعمال ہے۔ اس طریقے میں، گودا اور خمیر شدہ کافی کو اٹھائے ہوئے بستروں پر باریک پھیلایا جاتا ہے، جس سے ہوا کافی کے چاروں اطراف سے گزرتی ہے، اور پھر کافی کو ہاتھ سے ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد جو خشکی ہوتی ہے وہ زیادہ یکساں ہوتی ہے، اور ابال کا امکان کم ہوتا ہے۔ زیادہ تر افریقی کافی کو اس طریقے سے خشک کیا جاتا ہے اور دنیا بھر کے کچھ کافی فارمز اس روایتی طریقے کو استعمال کرنا شروع کر رہے ہیں۔ اس کے بعد، کافی کو ترتیب دیا جاتا ہے، اور اسے گرین کافی کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ کچھ کمپنیاں کافی کے بیجوں کو خشک کرنے کے لیے گرم ہوا میں پمپ کرنے کے لیے سلنڈر استعمال کرتی ہیں، حالانکہ یہ عام طور پر ان جگہوں پر ہوتا ہے جہاں نمی بہت زیادہ ہوتی ہے۔
ایک ایشیائی کافی جسے کوپی لواک کے نام سے جانا جاتا ہے ایک عجیب عمل سے گزرتی ہے جو کہ ایشین پام سیویٹ کے ذریعہ کھائی جانے والی کافی بیر سے بنی ہوتی ہے، اس کے ہاضمہ کے راستے سے گزرتی ہے، جس میں پھلیاں آخرکار فضلہ سے حاصل کی جاتی ہیں۔ اس عمل سے تیار ہونے والی کافی دنیا میں سب سے مہنگی ہے، جس کی بین کی قیمتیں $160 فی پاؤنڈ یا $30 فی پیالے کپ تک پہنچ جاتی ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ کوپی لواک کافی کو چاکلیٹ کے اشارے کے ساتھ منفرد طور پر بھرپور، قدرے دھواں دار مہک اور ذائقہ حاصل ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں جزوی ابال کی سہولت کے لیے سیم کے پروٹین کو ہضم کرنے والے انزائمز کے عمل سے ٹوٹ جاتا ہے۔ تھا۔ یہ پھلیاں $1,100 فی کلوگرام ($500 فی پاؤنڈ) تک فروخت ہوتی ہیں، جو دنیا کی سب سے مہنگی کافی حاصل کرتی ہیں، پام سیویٹ کافی بینز سے تین گنا زیادہ مہنگی ہے۔
بھوننا
تصغیر|بھنی ہوئی کافی پھلیاں اس عمل کا اگلا مرحلہ سبز کافی کو بھوننا ہے۔ کافی کو عام طور پر بھنی ہوئی حالت میں فروخت کیا جاتا ہے، اور نایاب استثناء کے ساتھ، جیسے کہ سبز کافی کی پھلیاں، کافی کو استعمال کرنے سے پہلے بھون لیا جاتا ہے۔ اسے فراہم کنندہ کے ذریعے بھون کر فروخت کیا جا سکتا ہے، یا اسے گھر میں بھون کر بنایا جا سکتا ہے۔ بھوننے کا عمل کافی بین کو جسمانی اور کیمیائی طور پر تبدیل کرکے مشروبات کے ذائقے کو متاثر کرتا ہے۔ پھلیوں کا وزن کم ہو جاتا ہے کیونکہ نمی ختم ہو جاتی ہے اور حجم میں اضافہ ہوتا ہے جس کی وجہ سے یہ کم گھنے ہو جاتی ہے۔ بین کی کثافت بھی کافی کی طاقت اور پیکیجنگ کی ضروریات کو متاثر کرتی ہے۔
اصل بھوننا تب شروع ہوتا ہے جب بین کے اندر کا درجہ حرارت تقریباً تک پہنچ جاتا ہے۔ ، اگرچہ مختلف قسم کے بیج نمی اور کثافت میں مختلف ہوتے ہیں اور اس لیے مختلف نرخوں پر بھونتے ہیں۔ بھوننے کے دوران، کیریملائزیشن اس وقت ہوتی ہے جب شدید گرمی نشاستے کو توڑ دیتی ہے، انہیں سادہ شکر میں تبدیل کر دیتی ہے جو بھوری ہونے لگتی ہے، جس سے بین کا رنگ سیاہ ہو جاتا ہے۔
سوکروز بھوننے کے عمل کے دوران تیزی سے ضائع ہو جاتا ہے، اور گہرے بھوننے میں مکمل طور پر غائب ہو سکتا ہے۔ بھوننے کے دوران، خوشبودار تیل اور تیزاب کمزور ہو جاتے ہیں، ذائقہ بدلتے ہیں۔ پر ، دوسرے تیل تیار ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ ان میں سے ایک تیل، کیفول ، تقریباً  پر بنتا ہے۔ ، اور کافی کی خوشبو اور ذائقہ کے لیے کافی حد تک ذمہ دار ہے۔ ہلکے روسٹ اور ڈارک روسٹ کے درمیان کیفین کے مواد کا فرق صرف 0.1% ہے۔