cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Ejder Kapanı
Konusu
İstanbul'da, kurbanların hepsinin aftan yararlanıp çıkan sübyancılar olduğu bir cinayetler zinciri başlar. Bunun hemen öncesinde, Güneydoğu'da askerliğini yapan Ensar'ın (Nejat İşler) 12 yaşındaki kız kardeşine tecavüz edilir. Sonrasında Ensar ortadan kaybolur. Cinayetler ortaya çıkınca şüpheler Ensar üzerine yoğunlaşır. Cinayet masasından Amir Abbas (Uğur Yücel) ve Baş Komiser 'Akrep' Celal (Kenan İmirzalıoğlu), soruşturmayı üstlenir. Katil çok zeki ve hızlı hareket etmektedir. Üstelik halk, suçluları cezalandırdığı için katili desteklemektedir. Bu arada Akrep Celal ile stajyer Ezo (Berrak Tüzünataç) arasında bir yakınlaşma başlar.
Erdal
Erdal kelimesi bir erkek ismidir ve şunu ifade edebilir:
UTC+05.45
]] UTC+05:45, UTC'den (Eşgüdümlü Evrensel Zaman) 5 saat 45 dakika ileri zaman dilimi.
Bilgi bilimi
Bilgi bilimi, bilgi kullanıcıları ve bu kullanıcıların bilgiye erişip kullanabilmelerini, bilgiyi ve bilginin süreçlerini inceleyen bilim dalıdır. Yani bilgi bilimi, bilgi sistemleri, bilgi teorisi, bilgi erişimi, bilgiyi arama davranışı ve teknolojiyi araştırma ve değerlendirme gibi bilimsel çalışmalarla uğraşan bir disiplindir. Yöneticilerin veya araştırmacıların bilgiye ulaşmak için gideceği tek bir bilgi merkezleri ve tek bir bilgi kaynağı yoktur. Bilgi bilimi, kurallar içerisinde bilgiye ve bilgi kaynaklarına nasıl ulaşılacağını ve bu bilgilerin ve kaynakların nasıl kullanılacağını araştırmaktadır.
Bilgi biliminin diğer bir ismi ise bilişim bilimidir. Bu bilim dalı istenilen bilgiyi gerekli olan kişiye en kısa sürede ulaştırma yöntemlerine yönelik olup kütüphane veya diğer bilgi merkezlerinde toplanan bilgilere ihtiyaç duyulduğunda kolayca bulunulabilmesini amaçlamaktadır.
Günümüzde bilginin hızla artması, en büyük sorunlardan birisidir. Bilginin artışı, bilgiye ulaşımın zorlaşması, bilgi bilimini daha da önemli bir bilim dalı haline getirmiştir. Bilgi bilimi geniş kapsamlı bir disiplin olup, dilbilim, psikoloji, bilgisayar teknolojileri, matematik, iletişim, kütüphanecilik gibi disiplinlerden ortaya çıkmıştır. Bilgi bilimi bu tür meslek dallarındaki kişilerin yeni bilgilerden yararlanabilmeleri için gerekli bilgilerin en yararlı şekilde kullanıcıya ulaşmasını ve sunulmasını sağlar.
Geçmişte bilgi yokluğu ya da kıtlığı önemli sorunlardan birisiyken, günümüzde bilgi çokluğu ve bilginin geometrik hızla artışı en büyük sorunlardan birisi haline gelmiştir. Artan bilgi miktarı ve bilginin giderek bilgisayar belleğinde depolanan bitler haline gelmesi, dijital ortamlarda üretilmesi, yayımlanması, ağlar aracılığıyla bu bilgilere erişim sağlanması kütüphanecilik ve bilgibilimin (information science) yanı sıra biyoloji, genetik, fizik, ekonomi gibi birçok bilim dalını da “bilgi yoğun” disiplinler haline getirmiştir.
Bilgi bilimi, bilgiye erişimi ve bilginin kullanımını sağlamasının yanı sıra, bazı kurumların bilgi ihtiyaçlarını karşılamak için de vardır. Norton: “Bilgi bilimi çeşitli kuruluşların bilgi ihtiyaçlarının karşılanması amacına yönelik olarak doğmuştur. Örneğin, bilginin paketlenmesine ilişkin kitapçılar, bazı kuşaklara yönelik olarak derlenmiş bilginin öğretilmesi için okullar, bilginin depolanması ve yayılması için kütüphaneler, bilginin görsel ve işitsel görünümü için filmler ve sinemalar, bilginin sözlü iletişimi için konferanslar bu kurumlar arasında sayılabilir.” demiştir. Norton’ un ifadesine bakarak; başka bir örnek verecek olursak, Dokümantasyon - Enformasyon merkezlerinin kuruluş amacı, bilginin artışıyla günümüzde, bilim insanı ve araştırmacıların çok özel bilgi gereksinimlerinin karşılanması ve özel bilgi hizmetlerinin verilmesi için oluşturulmuştur ve bilgi bilimi de bunun gibi birçok bilim dalıyla uğraşan kuruluşların bilgi ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
Bilgi bilimi, hem toplum için bilgiyi denetler ve düzenler hem de kuruluşların bilgi gereksinimlerini de karşılar. Yani bilgi bilimi, bilgiyle ve bilgiyi ilgilendiren her türlü var olan işlerle uğraşmak için vardır.
Bu bilim dalıyla ilgili olarak Danimarka'da kurulmuş The Royal School of Library and Information Science (lang-tr| Kütüphane ve Bilgi Bilim Kraliyet Okulu) okulu vardır. Okulda altı araştırma programı vardır:
Bilgi bilimciler
Bilgi bilimi ile uğraşan kişilere bilgi bilimci denir. Temelini bilgi bilimine dayandıran ve bilgi işleri ile uğraşan kişiler de bilgi bilimci olarak adlandırılır. Bilgi bilimciler, bilginin her yönüyle ilgilendikleri için bilgi profesyoneli şeklinde de tanımlanmaktadırlar. Fakat bilgi profesyonelleri bilgi işlerini daha çok kütüphanecilik bilimi bağlamında gerçekleştiren kişilerdir.
Bilgi bilimcisi, bilgi kaynaklarını denetlemek ve yerleştirmek için bilgiye ulaşmak, referansları birleştirerek bir bütün oluşturmak, kaynakları yeterli düzeyde yerleştirip genel sorulara ve özel isteklere cevap vermekle sorumludur. Bilgi bilimcilerinin; bilgi profesyoneli, bilgi yöneticisi, kayıt yöneticisi, enformasyon yöneticisi ve arşivci gibi unvanlarla karıştırılmaması için temelini bilgi bilimine dayandıran disiplinlerin tanımlanması şartı vardır. Bilgi bilimi disiplininin daha iyi anlaşılması için bilgi işleri ile ilgili diğer bilim dallarının isimleri ve tanımları verilerek; karşılaştırmalı olarak değerlendirilmesi gerekmektedir.
Bilgi bilimiyle uğraşanların bilmesi gereken 3 ana kural mevcuttur:
Temelini Bilgi Bilimine Dayandıran Disiplinler
Feather ve Sturges temelini bilgi bilimine dayandıran disiplinleri şu şekilde sıralamıştır;
Aşkın Tarifi
Aşkın Tarifi, Selim Gülgören'in 2012 yılında çıkardığı maxi single. Albümde toplam beş şarkı yer alıyor. Albümdeki tüm şarkıların düzenlemesi Selim Gülgörene ait. Çıkış şarkısı olan Uyanma Uyu nun söz ve müziği de Selim Gülgörenin imzasını taşıyor. Maxi single 15 Şubat 2012 tarihinde Seyhan Müzik etiketiyle satışa sunuldu.
UTC+06.00
[[Dosya:Timezones2011 UTC+6.png|küçükresim|upright=2|
]] UTC+06:00, UTC'den (Eşgüdümlü Evrensel Zaman) 6 saat ileri zaman dilimi.
Pavlos Kunduriotis
Pavlos Kunturiotis, (, 9 Nisan 1855 – 22 Ağustos 1935) Yunan amiral ve deniz kahramanıdır. Balkan Savaşları sırasında Yunanistan Deniz Kuvvetleri komutanı olarak görev yaptı. Ayrıca İkinci Yunanistan Cumhuriyeti'nin 1. ve 3. Cumhurbaşkanıdır.
Rıdvan Şimşek
Rıdvan Şimşek (d. 17 Ocak 1991, Konak) Türk futbolcudur.
Karşıyaka
İzmir'de doğan Rıdvan, 12 yaşına geldiğinde Karşıyaka'da futbola başladı. 2 ay içinde "Yıldız" takıma yükseldi. 1 sezon sonra B Genç'i atlayıp doğrudan A Genç takımla oynamaya başladı. 2008-09 sezonunda teknik adam Reha Kapsal tarafından Karşıyaka A Takımı'na alındı. İlk maçını 4 Eylül 2008'de ilk 11'de çıktığı Fortis Türkiye Kupası elemelerinde Altay'a karşı 3-1 yenildikleri maçta oynadı, ligde ilk maçını ise Kasımpaşa karşısında 28 Eylül 2008'de ilk onbirde oynadı.
Beşiktaş
27 Haziran 2009 tarihinde, 1.250.000 TL karşılığında Karşıyaka'dan Beşiktaş'a transfer olmuştur. Beşiktaş formasını 2 Ağustos 2009 tarihinde Fenerbahçe'ye karşı Süper Kupa finalinde 82.dakikada oyuna girerek giymiştir. Sezon boyunca forma şansı bulamasa da sonuna doğru ilk 11'de forma giymeye başladı. Sezon içinde bir Beşiktaş A2 maçında da oynadı. 7 Mayıs 2010'da Manisaspor ile oynanan maçta bir ikili mücadele sonrası fibula kemiği kırıldı ve oyundan ayrılmak zorunda kaldı. Ağlayarak oyundan çıkan Rıdvan'ın sakatlığının 5-6 ay süreceği belirtildi.
Elazığspor ve Karabükspor
2011/2012 sezonların da Karabükspor ve Elazığspor'da kiralık olarak forma giydi.
19 Aralık 2011 tarihinde Kardemir Karabükspor'la olan sözleşmesi çift taraflı feshedilerek serbest kalmıştır.
Antalyaspor
11 Haziran 2015 tarihinde Antalyaspor, Karşıyaka'dan aldığı Rıdvan'ı renklerine bağladı.
Millî takım kariyeri
Kasım ayında U-19 millî takımının Avrupa Şampiyonası elemelerine katılmak üzere kadroya çağrıldı. 15 Kasım 2008'de 19 Yaş millî takımındaki ilk maçına ilk 11'de çıktı. U-19 millî takımı grup birincisi olarak bir üst tur olan Elit Tur'a katıldı ve o gruptan da birinci olarak çıkarak Avrupa Şampiyonası'na katılmaya hak kazandı. Rıdvan Şimşek de bu maçların ikisinde forma giydi. 2009'da Avrupa 19 Yaş Altı Futbol Şampiyonası'nda Türkiye'nin 3 maçında da forma giydi. Teknik direktör Ogün Temizkanoğlu tarafından da geleceği parlak olarak tanımlandı. U-19'da oynarken bir turnuva için U-18 forması da giydi.
2009 Akdeniz Oyunları'na U-21 (Ümit Milli) Takım kadrosunda yer aldı, oynanan dört maçta da forma giyip bir gol attı. 2009-10 U-19 Avrupa Şampiyonası elemesi maçlarında forma giymektedir.
The Ultimate Warrior
James Brian Hellwig (bilinen adlarıyla : Warrior, The Ultimate Warrior ve Dingo Warrior; 16 Haziran 1959 - 8 Nisan 2014), WWE'de mücadele etmiş Amerikalı profesyonel güreşçi.
Warrior 1987'de kariyerine başlamış ve hızlıca en büyük starlardan biri haline geldi. 1989'da Rick Rude'yi yenerek Kıtalararası Şampiyonluğunu kazandı, 1990'da Warrior WresteMania 6 ′da müthiş bir eforla Hulk Hogan’ı yenerek WWE Şampiyonu olmuştu. 1991'de WrestleMania 7'de Randy Savage'i emekli etmiş, SummerSlam 1991'de sakatlanmıştı. Çünkü Warrior'da karaciğer yetmezliği vardı.
Warrior,aylardan sonra 1992'de WrestleMania 8'de geri dönerek Hulk Hogan'ı Sid Vicious ve Papa Shango'nun elinden kurtardı.Bu yıllarda pek güreşmemişti.WWE'de en son 1996'da WrestleMania 12'de Triple H'i yendi.1998'de WCW'ya geçti.Yıllar sonra WWE'ye geri döndü.
Sezgi (anlam ayrımı)
Sezgi aşağıdaki anlamlara gelebilir.
Türk Kabin İçi Sistemleri
Türk Kabin İçi Sistemleri A.Ş. (TCI - Turkish Cabin Interior, Inc.), Türkiye'de sivil hava araçlarının kabin içi sistemlerinin tasarımı, geliştirilmesi, imalatı, entegrasyonu, modernizasyonu ve satış sonrası hizmetleri alanlarında faaliyet gösteren Türkiye'nin ilk firmasıdır.
The Ultimate Warrior
WrestleMania 30 'dan 1 gün önce Ultimate Warrior, Hall of Fame'de bulundu. Aynı hafta içerisinde Pazartesi günü Monday Night Raw'da bulundu ve Hall of Fame olacağını söyleyince WrestleMania 30 Axcesses ve Hall of Fame biletleri anında tüketildi. Fakat bu WWE'de son görünüşüydü çünkü WrestleMania'dan 2 gün sonra Salı günü öldü. Çarşamba günü, Eurosport'ta Pazartesi yayınlanan WWE this week ve Vintage programının tekrarı verilirken In memorial Ultimate Warrior yazısı çıkınca insanlar şoke olup o gece ve ertesi günün internette en fazla arama yapılan isim oldu. Bu çok üzücü ve kötü bir durumdu. Warrior araba kullanırken kalp krizi geçirdi. Ölümü aynı Randy Savage gibi oldu. Ölüm nedeni ise steroid ile birlikte kullandığı yüksek doz ilaçlarıydı.
Türk Kabin İçi Sistemleri
Tarihçe
TCI'nin kuruluşu için 28 Aralık 2010 tarihinde Türk Hava Yolları (THY) ve TUSAŞ Havacılık ve Uzay Sanayii A.Ş. (TAI) ortaklığı imzası atılmıştır. 9 Mayıs 2011 tarihinde faaliyetine başlamıştır. Tasarım ve imalat ile ilgili tüm faaliyetlerini TUSAŞ Havacılık ve Uzay Sanayii A.Ş. (TAI) tesislerinde yapmaktadırlar. Tam bir yıl sonra, 2012 Mayıs ayında, Boeing 737 uçakları için Galley tasarım ve imalatı tamamlanmış ve THY uçaklarına monte edilerek uygunluk kontrolleri yapılmıştır.
The Ultimate Warrior
54 yaşında ölen güreşçi, eşi Dana ve 2 kızı ile yaşıyordu.
Türk Kabin İçi Sistemleri
Tarihçe
Eylül 2012 tarihinde 9. Uluslararası Sivil Havacılık Fuarı olan Airex'e ilk kez tüm ürünlerini sergilemek üzere katılmışlardır.
Antik Yunan mutfağı
Antik Yunanistan'da mutfak kültürü, yalınlığı ve dönemin tarımsal yetersizliklerini yansıtmasıyla bilinir. Bu dönemde beslenme alışkanlıkları, Akdeniz mutfağının üç ana ögesi olan buğday, zeytin yağı ve şarap üzerine kuruludur.
Günlük beslenme
Antik Yunanistan'da insanlar günde genelde 3 öğün yemek yerlerdi.
Yunanlar genelde masalarda oturarak yemeklerini yerlerdi. Masalar günlük yemekler içinse yüksek, ziyafetler içinse alçak olurdu. İlk görülen masalar dikdörtgen biçimliydi. Daha sonra, M.Ö. 4. yüzyılda masalar yuvarlak biçimli olarak yapılmaya ve ayaklarına hayvan ayağı görüntüleri verilmeye başladı. Bunun en çok görülen örneklerinden biri de aslan pençesi biçiminde olanlardı. Yunanlar, ölen çocukların mezarlarına, sahip oldukları ev eşyalarının pişmiş topraktan yapılmış minyatürlerini koyarlardı, bu da bugün Antik Yunan uygarlığındaki ev eşya ve yaşamının nasıl olduğu konusunda en güvenilir bilgi veren kaynaklardan biridir.
Yemekler ekmek arasında ya da kalın ekmekler içine tabağa koyar gibi yenilerek tüketilse de pişmiş topraktan ya da metalden yapılan kase ve tabaklar çok daha yaygın olarak kullanılmıştır. Tabaklar zamanla daha ince işlenmeye başlamış ve Roma döneminde paha biçilemez metal ve camlardan tabaklar yapılmaya başlanmıştır. Çatal kullanımından haberdar olunmamış, katı yiyecekler elle yenmiştir. Bıçaklara sadece et kesmek için başvurulmuş, kaşık bugünkü işlevinde olduğu gibi çorba ve diğer sıvı yiyeceklerin tüketilmesinde kullanılmıştır.
Ekmek
Tahıllar, ( / sĩtos) beslenme kültürünün başlıca ögeleriydi. Tahıllardan en önemli ikisi buğday ve arpaydı. Bunlar suya yatırılarak yumuşatılır, daha sonra ya yulaf lapası yapılır ya da öğütülerek un ( / aleíata) haline getirilirdi. Un daha sonra suyla yoğurularak somun ( / ártos) ya da düz ekmek yapılırdı ve peynir ya da balla karıştırılarak pişirilirdi. Hamur mayalandırma yöntemleri bilinirdi ancak taştan yapılma fırın türlerinden Roma dönemine dek haberdar olunmadı. Atinalı devlet adamı Solon'un çıkardığı yasalara göre mayalanmış hamurla yapılan ekmek festival günlerinde satılıp tüketilmeye başlandı. Ancak fiyatı çok yüksek olmasına rağmen, klasik çağlara gelindiğinde bu tür ekmekler fırın dükkanlarında satılıyordu
Arpanın üretimi kolay olan bir besindi ama arpadan ekmek yapmak oldukça güç bir işti. Besleyici değeri vardı ama arpadan yapılan ekmek çok ağır olurdu. Bu nedenle arpalar öğütülerek un ( / álfita) haline getirilmeden önce kızartılırdı. Bu un, Antik Yunanistan'da geleneksel bir yemek olan / mãza'yı yapmada kullanılırdı. Tahıllar günlük yaşamda da büyük yer edinmişti. Aristofanes, ( /İrene adlı komedyasında yalnızca arpa yemek gibi bir deyim kullanmıştır. Maza'nın tarifini veren pek çok kaynak vardır. Bunlara göre maza hem pişmiş hem de çiğ olarak servis edilebilirdi. Küçük parçalar haline getirilebilir, yufka gibi açılabilir, buğday ekmeği gibi içine peynir vb. dolgular koyularak tatlandırılabilirdi.
Meyve ve sebzeler
Tahıllar genel olarak / ópson adı verilen şeylerle birlikte sunulurdu. Bu sözcük ilk olarak ateş üzerinde pişirilmiş her türlü yiyeceği anlatmak için kullanırdı ancak zamanla ekmekle birlikte tüketilen besinleri anlatmak için kullanılmaya başlandı. Ópson terimi İlyada'da sadece et anlamında kullanılmış, Odysseia'da balık eti de buna dâhil edilmiştir. Klasik dönemde lahana, bakla, soğan, mercimek gibi çorbalar içinde kullanılan tüm sebzeleri de kapsamaya başladı. Genel olarak (étnos, "bakla çorbası") adı verilen bu çorbalara zeytin yağı, sirke ve /gáron (bir balık türü) da ilave edilerek yenirdi. Aristofanes'in belirtiğine göre bu fasulye çorbası Yunan komedyalarında bir obur olarak canlandırılan Herakles'in en sevdiği yiyeceklerden biriydi. Çiğ ya da salamura edilmiş zeytinler yaygın bir biçimde garnitür olarak tüketilirdi.
Şehirlerde, taze meyveler çok pahalıydı ve nadiren tüketilirdi. Yoksul şehir sakinleri kurutulmuş meyvelerle idare etmek zorundaydı. Soğanlar ise askerî açıdan sembolik bir öneme sahiplerdi. Gerek kurutulmuş gerek ise taze meyveler ve kabuklu yemişler yemek sonlarında tatlı yerine yenirdi. En önemli meyveler, incir, nar ve kuru üzümdü. Kuru incirler ayrıca aperitif olarak da yenir ya da şarabın yanına katık edilirdi. Daha sonraki zamanlarda incirler kızartılmış kestane, nohut ve kayın ağacı meyvesi ile tüketilmeye başlandı.
Et ve balıklar
Balık ve et tüketimi, ailenin ülkenin hangi bölgesinde yaşadığına ve ne ölçüde varlıklı olduğuyla bağlantılı olarak değişiklik gösterirdi. Avcılık, (genelde genç erkeklerce tuzaklar kurulması) kuş ve yabani tavşanların büyük ölçüde tüketilmesine olanak verirdi. Köylüler ayrıca çiftliklerinde geçimlerini sağlayacak kadar kaz ve tavuk da yetiştirirlerdi. Daha varlıklı kişilerin bunların yanı sıra koyun, keçi ve domuz da yetiştirdiği görülebilirdi. Şehir merkezlerinde domuz eti dışındaki et türlerinin fiyatları oldukça yüksekti. Aristofanes'in İrene adlı eserinde (374. dize) bir domuz yavrusunun o dönemin parasıyla 3 drahma tuttuğu belirtilmiştir. Bu da normal bir işçinin üç günlük çalışma sonucu kazanabileceği paraya eşitti.
İlk şiir örnekleri ile karşılaştırıldığında, M.Ö. 5. yüzyıldan sonraki eser ve yazılarda etten çok daha az söz edilmektedir. Ancak bu azalmanın et tüketiminin azalmasından değil, daha çok şiir ve yazındaki tür değişiminden kaynaklandığı sanılmaktadır. Taze et yeme işlemleri çoğu zaman tanrılara kurbanların verildiği dinî törenlerde gerçekleşirdi. Buna karşın tuzlanmış gibi din adına bir ibadet gerektirmeden tüketilebilen tuzlanmış ve saklanmış etin büyük bir pazar payı vardı.
Bulundukları bölge nedeniyle Spartalıların yediği başlıca ( / mélas zômós), yemek domuz yahnisiydi. Antik Yunan filozof Dikearhos'un / Ãtineos Nauktrios adlı eserinde belirttiklerine göre bu yemeğin içindekiler, domuz eti, tuz ve sirkeydi ve yemek incir ya da peynir ile birlikte tüketilirdi. 2. ve 3. yüzyıllarda pek çok Yunanca eser vermiş olan Romalı yazar Claudius Aelianus'un söylediklerine göre bu dönemde Sparta'daki aşçıların et dışında yemek yapmaları yasaktı. Sardunya ve ançuez Atinalılar için günlük bir yiyecek durumundaydı. Bazen taze olarak satıldıkları görülse de çoğu zaman tuzlanmış olanlar satılırdı.
İçecekler
Antik Yunan toplumlarında en çok tüketilen içecek suydu. Umuma açık meydan çeşmelerinden su alıp getirmek köleler ve bazen kadınlar için günlük işlerden biriydi. Kuyular yaygın olmasına karşın kaynak suları en çok tercih edilenlerdi. Bu suların besleyici olduğu sanılıyordu ve bitkilerin çabuk büyümesine de yardım ettiği sanılıyordu. Pindar kaynak suyunu bal kadar tatlı olarak nitelendirmiştir. (bölüm 198 B4).
Yunanlar içme suyunu ağır, kuru, ekşi, asitli ve şarap gibi vb. terimlerle sınıflandırılırdı. Yunan komedya yazarlarından biri olan Antifanes'in yarattığı karakterlerden biri oyunda Attika'nın neresinden olursa olsun her tür suyunu ayırt edebileceğini söyler. (Blm. 179 Kock). Athenaeus (II, 44), bu dönemde bazı filozofların vejeteryanlıkla birlikte uygulanan sudan başka içecek içmeme hakkında da bir tartışma yaptığını belirtmiştir. Suyun yanında genelde evcil keçilerden sağlanan süt de sık tüketilen bir içecek olmuştur.
Metalden, pişmiş toprakta ya da tahtadan yapılan skifos adındaki kaplar yaygın olarak kullanılan içecek kaplarından biriydi. İçki içmede en çok kullanılan kap türü kilikslerdi. (sığ, ayaklı bir kap türü) Ziyafetlerde kantaros ya da riton adı verilen insan ya da hayvan başı biçimi verilmiş, ayaksız kaplar kullanılırdı.
Şarap
Yunanların pembe şarap ve beyaz şarabın yanı sıra kırmızı şarap yapmayı da bildikleri düşünülmektedir. Bugün de olduğu gibi şarap üreticiliğinde pek çok kriter ve özelliğin olduğu bilinmektedir. Normal sofra şarapları ile yüksek kalitedeki şaraplar birbirlerinden farklı olarak hazırlanırdı. Genel bir kanıya göre, en iyi şaraplar Taşöz, Limni ve Sakız adalarında yapılırdı. Bunların yanında, daha sonraki dönemlerde Girit şarabı da öne çıktı. Şarap yapmak için ezilmiş üzümlerin posasının suyla karıştırılması ile elde edilen ikinci kalite şaraplar, içlerine mayalandırıcı atılarak köylü kesim tarafından kendileri tüketmek amacıyla yapılırdı. Yunanlar bazen şaraplarını bal ile tatlandırırlardı. (bu işlem için şeker kullanılmazdı) Bunların içine kekik, yarpuz ya da başka baharatlar eklenerek tıp alanında iyileştirici olarak kullanılırdı. Milattan sonraki ilk yüzyılda şarapların tatlandırılmasında çam reçinesi de kullanılmaya başlandı.
Şarap genelde sulandırılarak içilirdi. Akraton (karıştırılmamış) adı verilen sek şarap kuzeydeki barbarlarca yenirdi ve böyle şaraplar içmenin deliliğe ve erken ölüme neden olacağı düşünülürdü. Şaraplar krater adı verilen büyük kaplarda saklanırdı ve köleler sahiplerinin kilikslerini buradan doldurdukları onihilerle doldurulardı. Şarap genel olarak hastalıkların tedavi edilmesinde de kullanılırdı. Arkadia'da yapılan şarapların erkekleri sersemlettiğine, kadınları ise daha doğurgan yaptığına inanılırdı. Aksine, Ahaia şarabının ise kadınlarda düşük yapmaya neden olduğu düşünülürdü. Tedavi amaçlı tüketim dışında Antik Yunanistan'da kadınların şarap içmesi hoş karşılanmazdı. Aelian'a (II, 38) göre Marsilya'da yasalar kadınların şarap içmesini yasaklıyor ve onları içecek olarak yalnızca su ile sınırlandırıyordu.
Satış amacıyla üretilmiş şaraplar / píthoi, (büyük toprak kaplar) içine boşaltılırdı ve bunlar içinde saklanırdı. Daha sonra buradaki şaraplar dağıtıma gidecekleri zaman dikkatle amforalar içine dökülür ve perakende satışa sunulurdu. Yüksek kalite seçkin şaraplar üreticilerinin ya da şehir meclisinin bir damgasına sahip olurdu ve bu da ürün için bir garanti niteliği taşırdı. Bu bir ürünün coğrafi ya da üretimsel kaynağının belirtilmesinin tarihteki ilk örneğidir.
Kikeon
Yunanlar ayrıca kikeon (, / kykáô, "karıştırmak" sözcüğünden) adı verilen içeceği de sıkça türketilirdi. Ancak bu tam bir içecek olmadığı gibi, yiyecek ile içecek arasında bir besindi. Arpadan yapılan bir lapa içine su ve çeşitli otların eklenmesi ile elde edilirdi. İlyada destanında belirtildiğine göre (XV, 638-641) bazen içine rendelenmiş keçi peyniri de koyulurdu. Odysseia'ya göre (X, 234) büyücü nemf Kirki kikeonun içine bal ve büyülü iksir de eklerdi. Yunan mitolojisinde bereket tanrıçası olarak nitelenen Demeter, kırmızı şarabı reddeder, ancak su, un ve yarpuz ile yapılmış kikeonu kabul ederdi. Bazen dinî törenlerde tüketilse de günlük yaşamda kırsal kesimde de oldukça yaygındı. Theophrastus'un Kişiler adlı eserinde (IV, 2-3) çok fazla kikeon içerek meclise gelen ve kokan soluğuyla herkesi rahatsız eden kaba bir kişiyi de kaleme almıştır.
Toplu yemekler
Antik Yunan kültüründe erkeklerin topluca buluşup yemek yemeleri, içki içmeleri, konuşmalar yapmaları çok sık bir durumdu. Genelde bir ev sahibi olur ve tanıdıklarını evine davet ederdi. Sadece erkeklerin katıldığı bu yemeklerin pek çok çeşidi olmasına karşın, içlerinde en yaygınları eğlence ve oyun amaçlı yapılan ( / symposion) ve herkesin katılmasının zorunlu olduğu, şehirle ilgili vb. kararların alındığı resmî ( / ta sussitia) idi.
Sempozyum
Sempozyumlar ( / symposion) bugünkü kaynaklarda ziyafet olarak çevrilir ve "içenlerin toplantısı" anlamına gelir. Bugünkü anlamda sempozyumların adının ve yapılış amacının kaynağıdır. Bugün önemli kararların alındığı resmî toplantılara verilen sempozyum terimi, geçmişte Yunan erkekleri arasında sık sık düzenlenir ve genel de yalnızca eğlenme amacıyla yapılan iki bölümden oluşurdu. Birinci bölümde hafif bir yemek yenir ya da hızlıca bir şeyler atıştırılırdı, ikinci bölümse bütünüyle içki içmeye ayrılırdı. Hemen hemen her zaman şarabın içildiği toplantıların bu, ikinci bölümlerinde de eğlenceyi uzun tutabilmek amacıyla ( / tragếmata) adı verilen, kestane, kızartılmış buğday ya da ballı keklerden oluşan çerezler yenirdi.
Sempozyumun ikinci bölümü, genelde Dionysus olmak üzere, tanrıların şerefine kadeh kaldırmak suretiyle başlatılırdı. Bunu topluca yapılan tartışmalar ya da kotavos gibi masa oyunları izlerdi. Konuklar, yakınlarında sunulan yiyeceklerin ya da oyun tahtalarının koyulduğu alçak boylu sehpalar bulunan ( / klínai) adı verilen taş oturaklar üzerine uzanırlardı. Dansçıların, akrobatların ve müzisyenlerin de bu tür toplantılara katılarak, kişileri eğlendirmeye çalıştığı görülebilirdi. Kura ile seçilen yemek başkanı köleleri şarapları sunmada yönlendirme görevini yürütürdü.
Sempozyumlar dönemin edebiyatında da oldukça önemli yer tutardı. Platon'un ve Ksenofon'un aynı adlı Sempozyum eserlerinin yanı sıra Plutarhos ve Athenaeus da bu sempozyumlarda konuşulan konularda yola çıkarak birçok eser vermişlerdir.
Sisitya
Sisitya, ( / ta sissitia) özellikle Sparta ve Girit'te yetişkin ve genç erkekler arasında, sosyal ya da dinsel amaçlarla toplanan kişilerin yediği resmî bir yemekti. Hetairia, pheiditia ya da andreia gibi adlarla da anılırdı ve "erkeklere ait" anlamına gelirdi. Kentlerde sosyal yaşamın bir parçasıydı. Yalnızca soyluların katılabildiği seçkin bir yemekti, ve önemli kararların alındığı toplantılardı. Sempozyum gibi bu yemekler de yalnızca erkeklere özgüydü. Sadece kadınların katıldığı sisityalar olduğuna ilişin kayıtlar olsa da bu yemekler de baskınlık erkeklerdeydi. Sempozyumlardaki eğlence ve oyunların aksine sisityalar ağırbaşlı, yalın yemekler olarak ayrılmıştır.
Yunan mutfağının genel özellikleri
M.Ö. 3 yüzyıla dek Antik Yunan mutfağında iklimin ve fiziksel şartların doğurmuş olduğu sadelik göze çarpıyordu ve bu sadelik bir erdem olarak kabul görüyordu. Toplum yemek zevklerini ve damat tatlarını umursamazlık etmiyorsa da yalınlığa ve gösterişsizliğe büyük önem veriyorlardı. İran İmparatorluğu'nun gösterişli yemek kültürünü yadırgıyorlarsa da bu dönemde Fars kültürünün Yunan mutfağı üzerindeki etkisi açıkça görülmüştür. Bunun yanında dönemin yazarları İran krallarının sofralarını sık sık kaleme almışlardır. Aksine kendi mutfaklarındaki sadeliği ve basitliği ise her zaman az göstermeye çalışmışlardır. Plutarhos'un Likurgus'un Yaşamı adlı kitabında belirttiğine göre ünü çok büyük olan ve bütün Yunanistan'da yayılan Sparta'nın yulaf lapasını (maza) denemek isteyen Pontus Kralı Lakonya'dan bir aşçı getirtir ve bu yemeği yaptırır. İlk kez bunu tadan kral bu gösterişsiz yemeği tadar ve beğenmez. Yemeklerine laf söyletmek istemeyen ve ona bakan aşçı hemen söze karışarak "Efendim, bu yemeğin tadını, Evrotas Nehri'nde bir kez yıkanmadan varamazsınız" diyerek durumu kurtarmaya çalışır. Polyaenus'un belirttiklerine göre İranlıların kraliyetteki yemek salonlarını keşfetmeye çalışan Büyük İskender onların damak tadıyla ve aldıkları yenilgiyle alay etmiştir.
Bu kalıplaşmış yalınlık düşüncesi ve pek değer verilmeyen mutfak olgusu nedeniyle mutfaklar uzun bir dönem -köle ya da özgür- yalnızca kadınların tekelinde kaldı. Klasik çağlara gelindiğinde mutfakla ilgili yavaş yavaş yazılı kayıtlar vermeye başladılar.
Vejetaryenlik
Antik Yunanistan'da bir din olarak ele alınabilecek iki büyük olgu olan Orfecilik ve Pisagorculuk kişiler için değişik bir yaşam biçimi teklif ediyordu. Bu sadelik ve basitlik üzerine kuruluydu. Orfecilik felsefesinde etyemezlik baş ögeydi. Pisagorculuğun da pek çok yerinde adı geçerdi.
Empedocles, (M.Ö. 5. yüzyıl) vejetaryenliği ruh göçleriyle bağdaştırmıştır. Kesilmek üzere olan bir hayvanın ruhunun bir insanın bedenini de mesken edinebileceği inancına hak vermiştir. Orfecilikte vejetaryenliğin nedeni başka canlıların yaşamlarına son vermeme erdemidir.
Atletlerin rejimleri
Antik Yunanistan'da olimpiyat oyunlarına katılmak ve iyi dereceler yapmak için her zaman antrenman yapan ve beslenmelerine çok dikkat eden atletler içinde kendini ilk kez bütünüyle gerçek bir diyet içine sokan atley Torontolu İkkus olmuştur. Platon'un anlattıklarına göre çok sıkı bir rejim içine giren atlet eğitim süreci boyunca pek çok şeye yaklaşmamıştır. Bütünüyle cinsel yaşamdan uzaklaşan atlet, yalnızca kuru incir, ekmek ve peynir yemiş, beceriler kazanabilmek için pek çok ilkel inanç doğrultusunda hareket etmiştir. Keçi gibi sıçramak için keçi etine baş vurmuş, "öküz" gibi güçlü olmak içinse sığıt eti yemiştir.
Navbahor Namangan
Navbahor Namangan, Özbekistan'da bulunan bir futbol takımı.
Kulüp Özbekistan'ın Namangan şehrinde, 1978 yılında kurulmuştur. Özbekistan'ın en üst ligi olan Özbek Ligi'nde mücadele etmektedir. Maçlarını ise 33,000 kişilik Markaziy Stadyumu'nda oynamaktadır.
Takım kadrosu
2019
Hani Bana
"Hani Bana", Hande Yener'in 2014 çıkışlı on birinci stüdyo albümü Mükemmel'in üçüncü video klibidir. Mert Ekren tarafından yazılıp bestelenmiştir.
Fenerbahçe (futbol takımı) 1948-49 sezonu
Fenerbahçe (futbol takımı) 1948-49 sezonunda iki sezondur elinde tuttuğu İstanbul Ligi şampiyonluğunu muhafaza edemeyerek üçüncü oldu. Şampiyonluğu ise 18 yıl aradan sonra Galatasaray kazandı.
Birleşmiş Milletler Genel Kurulu başkanı
Birleşmiş Milletler Genel Kurulu Başkanı, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu'nda her yıl gerçekleştirilen oylama sonucu belirlenir. Kurulun her yıl eylülde başlayan oturumu ya da yıl içerisindeki özel, olağanüstü toplantılar dahil, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu Başkanı tarafından yönetilir.
Başkanlık makamı her yıl beş coğrafî bölge arasında değişir: Afrika, Asya, Doğu Avrupa, Latin Amerika-Karayipler ve de Batı Avrupa-Diğer Devletler.
Dünyadaki büyük güçleri nedeniyle, Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık, Fransa, Rusya, Japonya ve Çin gibi büyük güçlü ülkeler hiçbir zaman başkanlık makamını kazanamazlar.
Yuanyang İlçesi, Yünnan
Yuanyang İlçesi (Basitleştirilmiş Çince: 元阳县, Geleneksel Çince: 元陽縣, pinyin: Yinganyang Xiàn, Hani dili: Yeiqyaq), Çin'in Yunnan eyaletinin güneydoğusundaki Honghe Bölgesi'nde, Kızıl Nehir çevresinde yer almaktadır. Muhteşem pirinç-çeltik terasları ile meşhurdur. Bölgenin bir kısmı Çin'deki 45. Dünya Mirası bölgesini oluşturmaktadır.
Kaynakça
Çin'deki Dünya Mirasları
St Trinian's
St Trinian's 2007 İngiltere yapımı komedi filmidir.
Oliver Parker ve Barnaby Thompson'ın birlikte yönettikleri ve yapımcılığını üstlendikleri bu filmin senaryosunu Piers Ashworth yazmış, başlıca rollerinde ise Talulah Riley, Rupert Everett ve Jodie Whittaker oynamışlardır.
Filmin adını aldığı St Trinian's Okulu İngiliz çizgi romancı/karikatürist Ronald Searle'nin yarattığı kurgusal bir kız yatılı okuludur. Bu okul İngiltere'deki bazı disiplinli ve fiyakalı kız yatılı okullarının antitezi gibidir. Okulun asi, anarşist, ele avuca sığmaz kız öğrencilerin başında da eksantrik ve kötü ünlü kadın öğretmenler vardır. Bankalara yüklü miktarda borcu olan bu okulu iflas ve kapanmaktan kurtarmak da yine bu öğrencilere düşecektir. Bu amaçla ünlü İnci Küpeli Kız tablosunu çalıp satmayı planlarlar.
Isırgan
Isırgan (Urtica), Isırgangiller (Urticaceae) familyasının Urtica cinsinden Mayıs-Ağustos ayları arasında çiçek açan, bir yıllık veya çok yıllık bir evcikli otsu bitki türlerinin ortak adı.
Isırgan bitkisinin geleneksel ve güncel kullanılışı; topraküstü kısımları (herba), taşıdığı flavonoit bileşikler, mineral maddeler ve lutein vb karotenoit bileşikler nedeniyle diüretik etkisi dolayısıyladır. Diüretik etkisi nedeniyle; zayıflama çaylarının, idrar yollarını yıkamaya ve romatizmal ödemlerin boşaltılmasına yönelik çayların ve bitkisel ilaçların bileşimine girmektedir.
Taşıdığı emergenz tüyler, bitkiye dokununca başı kırılır ve içindeki formik asit, histamin gibi maddeler, cilde değen yerde kaşıntı ve kızarıklık yapar, bu nedenle Türkçede ısırgan denmektedir.
Teiichi Suzuki
Teiichi Suzuki (鈴木 貞一) (16 Aralık 1888; Shibayama-machi, Sanbu-gun, Chiba-ken, Japon İmparatorluğu - 15 Temmuz 1989; Shibayama-machi, Sanbu-gun, Chiba-ken, Japonya), Japon kurmay subayı ve Japon İmparatorluk Kara Kuvvetleri'nin Korgeneralidir.
19 Mayıs 1929'da Kanji Ishihara, Tetsuzan Nagata, Hideki Tōjō, Seichirō‎ Itagaki başta ormak üzere İmparatorluk Kara Kuvvetleri'nin orta rütbeli subaylarının kurdukları Isseki Kai (一夕会 / Bir Akşam Cemiyeti)'ye katılmıştır. Mart Olayına da adı karışmıştır.
Hideki Tōjō'nun adamları "San Kan Shi Gu" (三奸四愚 / Üç Kurnaz Dört Aptal)'nun "San Kan" (三奸 / Üç Kurnaz)dan biri.
II. Dünya Savaşı sonrası kurulan Uzak Doğu Uluslararası Askerî Ceza Mahkemesinde sivil memur olarak yargılanarak mahkeme kararıyla ömür boyu hapis cezasına çarptırılmıştır. 17 Eylül 1955'te Kingorō Hashimoto ve Okinori Kaya ile birlikte Sugamo Hapishanesi'nden tahliye edilmiştir. 1958'de affedilmiştir.
Dumitru Stângaciu
Dan Dumitru Stângaciu (d. 9 Ağustos 1964, Braşov), Rumen eski millî futbolcu ve teknik direktör. 1986'da Şampiyonlar Ligi şampiyonluğu yaşayan futbolcu, bir yıl sonra da UEFA Süper Kupası'nı kaldırmıştır.
Futbol kulüpleri kariyeri
Stângaciu, 18 yaşındayken FC Brașov ile profesyonelliğe geçiş sözleşmesi imzalayarak bu kulüpte 2 yıl kaldı ancak, fazla forma şansı bulamayınca Steaua Bükreş kulübüne teknik direktör Emerich Jenei'nin 2. kaleci tercihi dolayısıyla transfer oldu. As kaleci Helmuth Duckadam'ın 1986'da aktif futbol kariyerine nokta koymasıyla yeni teknik direktör Anghel Iordănescu'nun kalede ilk tercihi olan Stângaciu, Steaua Bükreş'in kalesini koruduğu 1986 UEFA Süper Kupası'nda 1-0'lık FK Dinamo Kyiv galibiyetinin mimarlarından biri oldu. 1988-1989 sezonunda FC Olt Scorniceşti kulübüne 1 sezonluğuna kiralandı.
Ağustos 1995'te Süper Lig macerasına başlayan Stângaciu, Vanspor'a gitti. Taraftarlarla sürekli iletişimde olması, yediği ilginç goller ve kurtardığı şutlar sonrasında, Temmuz 1996'da bir sezon kaldığı Vanspor'dan Kocaelispor'a transfer oldu. Trabzonspor'a karşı oynanan 1997 Türkiye Kupası Finali'nde Kocaelispor'un kalesini koruyan Stângaciu, takımının Türkiye Kupası'na uzanmasına katkı sağlayan futbolculardan biri oldu. 1996-2001 yılları arasında mücadele ettiği Kocaelispor formasıyla 117 maça çıkan Stângaciu, kariyerine bu kulüpte nokta koydu.
Dünya Müzik Günü
Dünya Müzik Günü, 21 Haziran'da kutlanan, Fête de la Musique şeklinde anılan bir gündür.
Dünya Müzik Günü, Fransız Müzik ve Dans yönetmeni Maurice Fleuret tarafından tasarlanıp, Kültür Bakanı Jack Lang'in önerisiyle 1981 yılında Fransa'da başlatılmış olup, kısa sürede Avustralya, Belçika, İngiltere, Luxemburg, Almanya, İsviçre, Kosta Rika,İsrail, Çin, Hindistan, Lübnan, Malezya, Fas, Pakistan, Filipinler, Romanya, Kolombiya ve birçok ülke tarafından benimsendi.
Dünya Müzik Günü önerisinin iki konuyu geliştirmesi amaçlandı:
Türkiye'de de ilk kez 2005 yılında 21 Haziran Dünya Müzik Günü nedeniyle Kuğulu Park gibi halka açık yerlerde, çeşitli sanatçı ve topluluklar tarafından ücretsiz konser ve dinletiler yapıldı. Güne özel slogan "Müzik Yap!" ve "Sokaktaki notaya kulak verin" şeklinde benimsenmiştir.
Sweetheart
Sweetheart, 1974-1979 yılları arasında Avustralya'da sürekli olarak teknelere saldıran 5.10 metre boyundaki tuzlu su timsahının adıdır. Sweetheart olarak bilinen bu timsah yaklaşık beş yıl boyunca Kuzey Bölgesi'ndeki Finnis Nehri üzerinde alüminyum botlara ve dış motorlarına verilen hasarlardan sorumluydu.
1979'un başlarında timsahın saldırı düzeni değişti ve daha sık saldırılar yapmaya başladı. Bu saldırılardan kimse zarar görmediği hâlde "Sweets Lookout Billabong" adlı balıkçılık yarışmasına katılan katılımcıların güvenliği için endişe sebebi oluyordu.
Kuzey Bölgesinin Koruma Komisyonu'ndan gelen vahşi yaşam korucuları, timsahı yakalamak için bir tuzak kurdu ve 19 Temmuz 1979 sabahında timsah yakalandı. Çenesi sıkıca bağlanmış ve anestezi uygulanmış timsah, daha sonra Billabong Gölü'nün karşı tarafındaki tekne rampasına çekildi. Bu operasyon sırasında Sweetheart, uyuşturulmuş durumda uzun süre su içinde bırakıldığı için boğulma tehlikesi geçirdi.
Beş saatlik çalışmanın ardından Sweetheart, 4 adam tarafından tuzaktan çıkarılarak Darwin'e ulaştırılmak üzere bir aracın römorküne yüklendi. Sweetheart, Darwin'e ulaştırılmak için yüklendiğinde hâlâ nefes almaya devam ediyordu ancak uyuşturulmuş durumda uzun süre su içinde bırakıldığı için bir süre sonra hayatını kaybetti.
Aslında amaç, ıslah programının bir parçası olmak üzere yeni kurulmuş timsah çiftliklerinden birine bu timsahı koymaktı. Ancak timsahın ölümü üzerine timsah Kuzey Bölgesi Müze ve Sanat Galerisi'ne sunuldu. Sweetheart, şimdi Kuzey Bölgesi Müze ve Sanat Galerisi'nde hâlen sergi hâlindedir. Bu olay Greg McLean'in Timsah: Nehrin Dişleri filmine ilham kaynağı oldu.
Paul Painlevé
Paul Painlevé (d. 5 Aralık 1863 – ö. 29 Ekim 1933) Fransız siyasetçi ve matematikçi.
1863 yılında Paris'te doğdu. École Normale Supérieure'ün Matematik bölümünde eğitim aldıktan sonra Göttingen Üniversitesi'nde bu alanda doktora yaptı. Ardından Lille Üniversitesi başta olmak üzere birçok üniversitede matematik profesörü olarak görev yaptı. 1900 yılında Fransız Bilimler Akademisi'ne üye oldu.
1915-1917 yılları arasında bakanlık yaptıktan sonra 1917 yılında kısa bir süre başbakanlık görevinde bulundu. 1924 seçimleri sonrası başbakan olan Édouard Herriot'nun hükûmeti ekonomik kriz sonucu istifa edince Painlevé başbakanlık koltuğuna ikinci kez oturdu. 1925 yılı kasım ayında ekonomik kriz ile başa çıkamayan Painlevé,istifasını verdi. Bir sonraki kabinede Savaş Bakanlığı'na getirildi. 1924 yılında cumhurbaşkanlığı seçimlerinde aday olmasına rağmen seçilemeyen Painlevé 1932 yılındaki cumhurbaşkanlığı seçimlerinde tekrar aday oldu ancak seçim öncesi adaylıktan çekildi. Aynı yıl kurulan hükûmette Havacılık Bakanı oldu ve 1933 yılının Ocak ayında hükûmetin düşmesiyle görevi son buldu.
Aynı yılın sonunda Paris'te hayatını kaybeden Painlevé, Panthéon'da defnedildi.
Asi Gençlik
Asi Gençlik , (Rebel Without A Cause) Nicholas Ray yönetmenliğindeki 1955 yapımı bir ABD filmidir. Başrollerinde James Dean ve Natalie Wood'un yer aldığı filmde, büyümenin getirdiği sorunlarla boğuşan ve isyankar bir genç olan Jim'in (J. Dean), yeni taşındığı kasabada kendisi gibi sorunlar yaşayan Judy (Wood) ile olan hikâyesi anlatılmaktadır.
Susam
Susam, Pedeliaceae familyasına ait, (Sesamum indicum)Sesamum cinsinden anavatanı Afrika olan çiçekli bir bitki türüdür. Afrika'da çok sayıda vahşi akrabası vardır ve Hindistan'da ise daha az sayıdadır. Dünya'da tropik bölgelerde yaygın olarak doğallaştırılmış ve tohum kapsüllerinde yetişen yenilebilir tohumları için yetiştirilir. 2018'deki dünya üretim miktarı, Sudan, Myanmar ve Hindistan'ın en büyük üreticiler olduğu 6 milyon ton idi. Susam tohumu bilinen en eski yağlı ürünlerden biridir ve 3000 yıldan uzun bir süre önce evcilleştirilmiştir. "Sesamum"un çoğu vahşi ve Sahra-altı Afrika'ya özgü birçok başka türü vardır. S. indicum, ekilen türü, Hindistan'da doğdu ve diğer mahsullerin başarısız olduğu yerlerde yetişen kuraklık benzeri koşullara toleranslıdır. Susam, en yüksek yağ içerikli tohumlardan biridir. Zengin, cevizimsi tada sahip, dünya çapında mutfaklarda yaygın kullanılan bir malzemedir. Diğer tohumlar ve gıdalar gibi, bazı insanlarda alerjik reaksiyonları tetikleyebilir.
Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılır. Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur ve bunlar baharat olarak kullanılır. Simit, çörek üzerlerine konur. Susam, tahinin ana maddesidir.
Kökenleri ve tarihi
Susam tohumu, insanlık tarafından bilinen en eski yağlı tohum mahsulü olarak kabul edilir. Cinsin birçok türü vardır ve çoğu vahşidir. "Sesamum" cinsinin çoğu vahşi türü, Sahra altı Afrika'ya özgüdür. S. indicum, ekili tipi, Hindistan kökenlidir.
Arkeolojik kalıntılar, susamın ilk kez 5500 yıl önce Hint alt kıtasında evcilleştirildiğini gösterir. Arkeolojik kazılarda ele geçen kömürleşmiş susam kalıntıları MÖ 3500-3050 yıllarına tarihlendirilmiştir. Fuller, Mezopotamya ile Hindistan alt kıtası arasında susam ticaretinin MÖ 2000'de gerçekleştiğini iddia eder. İndus Vadisi Uygarlığı'nın susam yağını Mezopotamya'ya ihraç etmiş olması mümkündür, burada Sümerce'de ilu ve ' Akad dili'nde 'ellu'' denirdi.
Bazı raporlar susamın Mısır'da Ptolemaios dönemi sırasında ekildiğini iddia ederken, diğerleri Yeni Krallık'ı öne sürer.
Mısırlılar buna sesemt adını verdiler ve 3600 yıldan daha eski tarihli ''Ebers Papyrus' parşömenlerinde tıbbi ilaçlar listesine dahil edildi. Kral Tutankamon'un kazıları, diğer mezar eşyalarının yanı sıra susam sepetlerini ortaya çıkardı, bu da susamın MÖ 1350'ye kadar Mısır'da bulunduğunu düşündürür. Arkeolojik raporlar, susamın en az 2750 yıl önce Urartu imparatorluğunda yağ çıkarmak için yetiştirildiğini ve preslendiğini gösterir. Diğerleri bunun Etiyopya kaynaklı olabileceğine inanır.
Susamın tarihi kökeni, diğer mahsullerin büyümesini desteklemeyen alanlarda yetişme kabiliyeti ile desteklenmiştir. Aynı zamanda çok az çiftçilik desteğine ihtiyaç duyan sağlam bir mahsuldür - kuraklık koşullarında, yüksek sıcaklıkta, musonlar geçtikten sonra veya hatta yağmurlar azaldığında veya yağmurlar aşırı olduğunda toprakta kalan nem ile büyür. Başka hiçbir ürünün yetişmediği çöllerin kenarında, geçimlik çiftçiler tarafından yetiştirilebilecek bir üründü. Susam hayatta kalan bir ürün olarak adlandırılmıştır.
Botanik
Susam, boyunda büyüyen yıllık bitkidir, zıt yaprakları  tüm kenar boşluğuyla uzun; bunlar geniş hançer şekillidir ve  genişliğinde, bitkinin tabanında, çiçekli gövdede genişliği 'eye düşer.
Susam meyvesi, normalde tüylü, dikdörtgen kesitli ve tipik olarak kısa, üçgen gagalı bir yivli bir kapsüldür. Meyve kapsülünün uzunluğu 2 ila 8 cm, genişliği 0.5 ila 2.0 cm arasındadır ve lokuli sayısı 4 ila 12 arasında değişir. Meyve çeşidine bağlı olarak doğal şekilde (dehisces))'i bölüp açar, tohumlar septa boyunca yukarıdan aşağıya ya da iki apikal gözenek vasıtasıyla ayrılarak serbest bırakılır. İlk kapsülün yerleştirme yüksekliği kadar açılma derecesi de mekanize hasat için yetiştirmede önemlidir.
Susam tohumları küçüktür. Boyutları bilinen binlerce çeşide göre değişir. Genellikle, tohumlar yaklaşık 3 ila 4 mm uzunluğunda, 2 mm genişliğinde ve 1 mm kalınlığındadır. Tohumlar ovaldir, hafifçe basıktır ve tohumun gözünde (hilum) karşı uca göre biraz daha incedir. 100 tohumun kütlesi 0.203 g'dır.
Tohum kabuğu (testa) düz veya nervürlü olabilir.
Susam yağı
Türün yağından yemeklik yağ olarak yararlanıldığı gibi, küspesi de hayvan yemi olarak kullanılır. Susam yağı, soluk sarı renkli, kokusuz, alkolde az, eter ve petrol eterinde kolayca çözünen bir sıvıdır. Yağ, tohumların %50'sini oluşturur. Tıpta bazı preparatların hazırlanmasında zeytinyağı gibi çok eskiden beri çözücü olarak kullanılır.
Dermatolojide susam yağı
Susam yağı, bakım için kaş, kirpik ve saçlara uygulanabilir. Saç kırılmalarını engeller ve selülit için oldukça faydalıdır.
Hicrî takvim
Hicrî takvim (at-taqwīm al-hijrī), İslami, Müslüman ya da Arap takvimi, 1 yılı 354 ya da 355 gün olan ve 12 kameri aydan oluşan, İslam peygamberi Muhammed'in Mekke'den Medine'ye hicretini başlangıç yılı (1. yıl) kabul eden ve Ay'ın Dünya çevresinde dolanımını esas alan bir takvim sistemidir. Hicretin, Muharrem ayı yani takvimin başlangıç günü ya da ayıyla bir ilgisi yoktur.
Tarihçe
Hicrî takvim, Ömer'in halifeliği zamanında Hicretten 17 sene sonra, Miladi 639'da, toplanan bir meclis tarafından Ali'nin önerisiyle, Hicretin gerçekleştiği yıl 1 kabul edilerek oluşturulmuştur. Bundan önce yıllar rakamla değil o yıl gerçekleşen önemli olayların isimleriyle anılmakta idi. Örneğin: Fil senesi, Fil senesinden iki sonraki sene, Kabe'nin tamirinin yapıldığı tamir senesi, sel senesi gibi.
Hicri takvim, Hicrî Şemsî takvim ve Hicri Kameri takvim olmak üzere ikiye ayrılır.
İslam öncesi dönemde Araplar arasında iç savaşlar eksik olmazdı. Yalnız haram aylarda savaş yapılmazdı. Bu aylarda panayırlar kurulur, uzak yakın bölgelerden hacılar büyük bir güvenlik içerisinde bu panayırlara gelir ve tüccar malını hacılara satar, şiir yarışmaları yapılırdı. Eğer bu barış aylarında savaş olursa, yasak çiğnendiği için "Ficâr savaşları" denirdi.
İslam öncesi Arap toplumunda Kameri takvime 3 yılda bir 1 ay eklenerek ayların yerleri sabitlenir, aylar hicrî takvimde olduğu gibi yılın mevsimleri arasında dolaşmaz, en fazla 1 aylık oynamalar olurdu. Bu duruma nesi ismi verilirdi. İslam Ansiklopedisi'ne göre nesi uygulaması genel gözlemde olduğu gibi sabit bir takvim oluşturmak amacıyla değil, hac ve hac ile bağlantılı panayırların yılın belirli ve uygun bir mevsiminde icra edilmesi amacını taşımaktaydı.
İslam'da da haram aylar korunmuş ve Hac haram aylardan olan Zilhicce ayında yapılmıştır. Kuran'a göre nesi uygulaması haram ayı helal sayıp savaşa ve yağmaya devam edebilmek için yapılan bir hile idi. Ömer zamanında hicri takvime geçilmesi ve nesi uygulamasına da son verilmesi ile İslam'da kutsal aylar (recep, şaban, ramazan, muharrem gibi) her yıl 11 gün önce gelerek yılın her mevsimine uğramaktadır.
"Gökleri ve yeri yarattığı gündeki yazısına göre Allah'ın katında ayların sayısı on ikidir. Bunlardan dördü haram (ay)lardır. İşte doğru din budur. O aylar içinde (konulmuş yasağı çiğneyerek) kendinize zulmetmeyin. (Tevbe suresi, 9/36)"
Enterobacterales
Enterobacterales, enterik bakterileri içeren 7 adet familyadan oluşan, Proteobacteria şubesi, Gammaproteobacteria sınıfının içinde yer alan bakteri takımıdır. Takıma ait tipik özellikleri taşıyan familyası Enterobacteriaceae'dir
Hicrî takvim
Tarihçe
"Ey Muhammed! Sana (kutsal) ayı ve o aydaki savaşı sorar­lar; de ki, 'O ayda savaşmak büyük suçtur.' (Bakara suresi, 2/217)"
Enterobacterales
Dış bağlantılar
J.P. Euzéby : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire Enterobacteriaceae, "Enterobacteriales"
Hicrî takvim
Tarihçe
"Haram ayları ertelemek, ancak inkarda daha da ileri gitmektir ki bununla inkar edenler saptırılır. Allah'ın haram kıldığı ayların sayısına uygun getirip, böylece Allah'ın haram kıldığını helal kılmak için Haram ayı bir yıl helal, bir yıl haram sayıyorlar. Onların bu çirkin işleri, kendilerine süslenip güzel gösterildi. Allah inkarcı toplumu doğru yola iletmez. (Tevbe Suresi, 9/37)"
Aylar
Hicri takvimde 12 ay bulunmaktadır. Hicri takvimi ayın döngüsüne göre hesaplandığı için, güneş döngüsüne bağlı Miladi takvimden yaklaşık 10 gün kısadır. Bu da yıllar geçtikçe Hicri takvimin farklı mevsimlere rast gelmesine neden olmaktadır. El-Biruni ve El-Mesûdî İslam öncesi Arapların ve Müslümanların aynı ay isimlerini kullandıklarını ifade etmişlerdir.
Hicri Şemsi takvim
Hicrî Şemsî takvim, miladı 20 Eylül 622 olan ve Dünya'nın Güneş etrafındaki dolanımını esas alan takvimdir. Osmanlı Devleti'nde bu takvime Rumi takvim adı veriliyordu. Aralarındaki fark milatlarının farklı olmasıdır.
Hicri Kameri takvim
Hicri Kameri takvim, miladı 16 Temmuz 622 olan ve Ay'ın Dünya etrafındaki dolanımını esas alan takvimdir. "Hicri takvim" tabiriyle daha çok bu takvim kastedilir. Bu takvim çeşidinde Miladi takvimle arasındaki fark sabit değildir. Bu fark yaklaşık olarak 35 yılda 1 yıl etmektedir. Bu hesapla Hicri takvim, Miladi takvimini 20874 yılının 5. ayında geçecek.
Plymouth porseleni
Plymouth porseleni, sert hamurlu porselendir. William Cookworthy adlı bir kimyacı St. Austell yakınlarında kaolin ve porselen taşı (Çin taşı) yatakları bularak deneyler yapmaya başladı. Yaptığı ilk porselenler defoluydu ancak sonraları hamuru ve bezemeleri geliştirdi.
Tlaxcala (şehir)
Tlaxcala de Xicohténcatl veya kısaca Tlaxcala, Meksika'nın Tlaxcala eyaletinin başkentidir. Yüzölçümü 52,46 km² olan şehrin nüfusu 2010 yılı itibarı ile 89,795'tir.
Profilo Holding
Profilo Holding A.Ş., Dayanıklı tüketim, elektronik, perakende, inşaat ve diğer hizmetleri alanlarında faaliyet gösteri.
Ünlü Yahudi Türk iş insanı Jak Kamhi tarafından 1954 yılında İstanbul'da kurulmuştu. Profilo Holding 16 Kasım 2021 yılında mahkeme kararıyla iflas etmiştir.
Baby Boy (Beyoncé şarkısı)
"Baby Boy", Amerikalı R&B şarkıcısı Beyoncé'nin R&B/dancehall tarzdaki bir şarkısı. Sanatçıya vokallerde Jamaikalı şarkıcı Sean Paul eşlik etmektedir. Parça; Beyoncé Knowles, Scott Storch, Robert Waller, Jay-Z ve Sean Paul tarafından Beyoncé'nin Dangerously in Love adlı ilk solo albümü için yazılmıştır ve yapımcılığını Scott Storch üstlenmiştir.