Jeruk_Bali
Mangpaat Jeruk Bali
Kandungan pektinna leuwih loba dibandingkeun jeung jeruk séjén. Pektin ieu pisan anu dipercaya nurunkeun kolesterol sakaligus ngurangan panyakit jantung, ampir kabéh jelema wawuh jeruk bali. Kulitna mindeng dimangpaatkeun barudak di pilemburan pikeun bahan baku momobilan. Buahna anu boga warna bodas bisa dijadikeun manisan sanggeus dipiceun kulit luarna anu loba ngandung kelenjar minyak. Di Vietnam, kembangna anu seungit dipaké pikeun nyieun minyak seungit. Lain ngan éta, kaina ogé mindeng dimangpaatkeun pikeun gagang pakakas pakakas pawon. Jeruk bali méré mangpaat nurunkeun kolesterol sarta ngalawan panyakit jantung. Ieu hal dibuktikeun ku panalungtik asal Israél dina sagala rupa loka kaséhatan dunya. Panalungtikan kasebut melibatkan 57 jelema kalayan kadar kolesterol luhur sarta kakara ngajalanan operasi pembuluh getih koroner. Kandungan lemak anu pohara luhur ngabalukarkeun awak pasien kebal ka obat-obatan anu dawam dipaké pikeun nurunkeun kadar kolesterol. Pasien-pasien kasebut saterusna dibédakeun jadi tilu jumplukan, nyaéta jumplukan kahiji dibéré jeruk bali kalayan daging buah boga warna beureum salila 30 poé tuluy-tumuluy, jumplukan kadua dibéré jeruk bali kelir bodas, jumplukan pamungkas henteu dibéré jeruk bali. Hasilna, pasien jumplukan kahiji sarta kadua pada-pada ngalaman penurunan lemak getih, sedengkeun pasien di jumplukan pamungkas henteu ngalaman parobahan. Dipikanyaho ogé yén jeruk bali beureum leuwih efektif nurunkeun kadar lemak, hususna trigliserida. Kandungan likopen jeruk bali kapaké pikeun ngaronjatkeun daya tahan awak. Nurutkeun para peneliti, daging buah seger atawa jusna ngabogaan mangpaat anu sarua. Timuan-timuan ieu dilaporkeun dina Journal of Agricultural and Food Chemistry. Para ahli ti Universitas Jagiellonian Polandia manggihan, ekstrak jeruk bali ngandung antibakteri sarta antioksidan anu bisa nenangkeun sistem geutah beuteung pikeun mantuan prosés cageur. Dr Thomas Brzozowski, pupuhu panalungtikan, ngusulkeun ambéh para penderita tukak lambung ngasupkeun jeruk ka dina diet maranéhanana, cacak sacara alamiah ngandung asam. Salila ieu, penderita tatu lambung dipénta henteu ngasupkeun jeruk ka dina diet maranéhanana, tapi panalungtikan ieu malahan ngusulkeun sabalikna. Ekstraknna dipercaya bisa ngurangan kadar enzim COX-1 sarta COX-2 anu aya dina obat-obatan. Kaayaan ieu miboga peran utama dina usaha ngubaran lambung. Para peneliti yakin yén ekstrak jeruk bali sanggup nhajihi jeung dua enzim éta dina prosés ngubaran lambung. Teu ngan méré mangpaat ngajaga kaséhatan jantung sarta lambung, jeruk bali ogé alus pikeun kaséhatan gusi alatan kadar vitamin C-na gedé. Hal ieu diungkabkeun peneliti di Universitas Friedrich Schiller, Jerman, anu manggihan kaitan kaséhatan gusi dina maranéhanana anu loba mengonsumsi jeruk bali. Panalungtikan melibatkan 58 responden anu ngalaman karuksakan gusi anu cukup parna. Kanyataanana, jeruk bali mawa akibat positif sanggeus dikonsumsi saban poé salila kira-kira dua minggu. Komo, akibat positif éta ogé lumaku pikeun jelma anu sok ngaroko atawa lain tukang ngarokok. Kawas dipikanyaho, ngudud nyaéta salah sahiji cukang lantaran utama karuksakan gusi. Mangpaat séjén jeruk bali ialah ngabersihkeun sél getih beureum anu geus kolot di jero awak sarta normalkeun hematokrit (persentase sél getih pér volume getih), sakaligus minangka asal antioksidan penangkal kanker. -->