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김생민
생애
김생민은 1973년 6월 2일 대한민국 서울특별시에서 태어났다. 1991년 연극배우 첫 데뷔한 그는 이후 1992년에 KBS 특채 개그맨으로 정식 데뷔했다. 2018년 4월 2일 10년전 방송사 스태프를 성추행한 사건으로 모든 방송에서 하차하고 활동을 중단했다.
페들리미드 막 달
페들리미드 막 달은 아일랜드 신화 중 얼스터 대계의 등장인물이다. 데르드러의 아버지이며, 콘코바르 막 네사 왕의 궁정 음유시인이었다. 데르드러가 태어났다는 소식이 전해지자 왕의 드루이드 카흐바드가 태어난 아이의 천궁도를 살펴보고 그 비극적 운명을 예언한다.
김생민
연예인 X파일 사건
2005년 연예인 X파일 사건 당시 정보 제공자 중 하나로 지목되며 곤욕을 치렀다. 논란이 되자 1월 자진 하차했다가 같은해 5월에 복귀했다.
우산성
우산성(牛山城)은 충청남도 청양군 청양읍에 있는 백제의 산성이다. 1989년 12월 29일 충청남도의 기념물 제81호로 지정되었다.
개요
충청남도 청양군 청양읍 우성산에 있는 산성으로, 산꼭대기를 빙둘러 자연지형을 이용한 동쪽 일부를 제외하면 모두 돌을 이용하여 쌓았다.
성의 둘레는 약 965m이고, 잘 남아 있는 곳의 성벽은 높이 7m, 폭 6m가량 된다. 남벽과 동벽이 만나는 곳, 북벽과 동벽이 만나는 부분은 다른 곳보다 높은데 아마도 전투시 장수가 올라서 지휘하던 장대가 있던 곳으로 보인다. 동남쪽 모서리와 동북쪽 모서리는 성벽의 바깥으로 사각형 모양의 성벽을 튀어나오게 쌓은 치성이 있었던 것 같다. 성문은 남·서, 남, 북쪽에서 확인되는데 북문이 있던 자리가 잘 남아있으며, 성벽에서 약 2m 정도 안쪽으로 들여서 문을 만든 것 같다. 성 안에서는 몇 개의 건물터와 저장용 구덩이가 확인되었으며, 『세종실록지리지』에 의하면 우물 2개가 있다고 한다.
성에서 보이는 유물은 백제 토기조각이 주류를 이루고 있으며, 고려시대와 조선시대 기와조각도 확인되는 것으로 보아 이 성은 백제 때 쌓아 조선시대까지 사용되었던 것으로 보인다.
태양의 왕자 호루스의 대모험
태양의 왕자 호루스의 대모험(太陽の王子 ホルスの大冒険)은 작은 스칸디나비아 왕자 또는 작고 용맹스런 스칸디나비아 왕자 라는 이름으로 알려지기도 했던 애니메이션 영화이다. 도에이 동화에서 1968년에 개봉하였다. 감독은 타카하타 이사오(高畑勲)이었고, 미야자키 하야오(宮崎駿), 오추카 야수오, 코타베 요이치, 그리고 모리 야수지가 애니메이터로 이 영화에 참여하였고, 많은 디자인과 이야기에 관한 아이디어, 그리고 스토리보드를 제공하였다.
줄거리
"은빛 늑대" 일당을 싸워서 물리치려고 애쓰는 동안에, 어린 호루스는 모구에 또는 록코아르 라는 이름의 고대 돌 거인을 깨우고 만다. 호루스는 거인의 어깨에서 가시를 빼내는 데 성공한다. 그 가시는 녹색 빛을 발하고 고대의 검으로 변한다. 거인은 그것이 "태양의 검"이라고 주장하고, 그 검을 다시 만들어야 할 때가 되면 자신이 "태양의 왕자"라고 일컬어질 호루스에게 올 것이라고 약속한다.
호루스의 아버지는 돌아가시면서, 호루스의 가족은 원래 북쪽 해안의 마을에서 살았으나 사악한 마법사인 그룬왈도가 나타나 그 마을을 아무도 살지 못하게 만들어 버리는 바람에 그곳을 떠나왔다는 사실을 알려준다. 호루스의 가족은 그 마을에서 유일하게 살아남은 사람들이었다는 것이다. 죽기 전에, 호루스의 아버지는 아들에게 다시 마을로 돌아가서 사악한 마법사를 물리치라는 유언을 남긴다.
마을로 돌아가는 길에, 호루스와 그의 동료들은, 그룬왈도가 보낸 코로 라는 이름의 곰과 맞닥뜨리게 된다. 그룬왈도는 호루스가 자신을 섬기지 않겠다고 하자 호루스를 벼랑에서 밀어버린다. 벼랑 밑으로 떨어졌지만 호루스는 근처 마을에 사는 주민의 도움으로 구조된다.그 마을은 물고기를 잡아서 생계를 유지하는 어촌이었고, 그곳에서 호루스는 그 마을을 위협하는 존재인 거대한 물고기를 죽임으로써 영웅의 면모를 드러낸다.
그 물고기는 그룬왈도가 만든 것이었다. 물고기가 죽자, 그룬왈도는 은빛 늑대들을 동원해서 마을을 공격한다. 싸우는 중에, 호루스와 코로는 늑대를 뒤쫓아가다가 폐허가 된 마을에서 신비한 소녀인 '힐다'를 만난다. 호루스는 힐다를 데리고 마을로 돌아오고, 그녀의 아름다운 노래소리에 마을 주민들은 그녀를 반갑게 맞이한다. 그러나 마을의 우두머리는 호루스가 누리는 인기에 갈수록 노여워한다. 그러자 그룬왈도의 스파이인 드라고는, 마을의 우두머리를 대신해서 호루스를 공격하겠다고 나선다. 신비로운 소녀인 힐다는 사실 그룬왈도의 여자 형제로서 그의 악한 힘에 지배받고 있었다. 그녀는 결국 드라고와 힘을 합쳐 쥐 떼를 이용해 마을을 공격한다. 드라고는 계략을 써서 호루스가 마을의 우두머리를 돕고자 한 일을 잘못되게 만들고, 마을 사람들은 호루스를 마을에서 내쫓는다.
호루스는 그룬왈도의 추격에서 벗어나지만, 힐다와 맞닥뜨리고, 힐다는 그룬왈도에게 올빼미를 보내 소식을 전한다. 힐다는 호루스가 그녀의 진짜 정체를 밝혀내자 갑자기 호루스를 공격하고, 호루스는 나무가 마법에 걸려서 생긴 함정에 빠진다. 그 함정 안에서 호루스는 마을사람들과 아버지가 등장하는 환상에 빠져든다. 그룬왈도는 호루스를 죽이기 위해, 호루스를 죽이고 싶어하지 않는 힐다를 보낸다. 그리고 늑대 떼와 거대한 얼음 맘모스를 동원해서 마을을 공격한다.
호루스는 그가 그룬왈도를 이기기 위해서는 검을 다시 되찾아야만 한다는 사실을 깨달았을 때, 요술에 걸린 숲에서 탈출할 수 있었다. 호루스는 힐다와 짧은 전투를 치르고, 마을 사람들에게 함께 그룬왈도와 싸운다. 호루스와 싸운 후에, 힐다는 그룬왈도의 계획에 말려든 것을 후회한다.호루스는 태양의 검을 되찾고, 돌 거인 모구에와 만난다. 그들은 함께 그룬왈도를 물리친다. 힐다는 "생명의 메달"을 호루스에게 주고, 그 메달이 없어도 자신이 살 수 있음을 깨닫는다. 결국 힐다는 호루스 그리고 마을 사람들과 함께 살게 된다.
코라토
코라토는 이탈리아 풀리아주 바리현의 도시이다. 인구는 2015년 기준으로 48,298명이다.
뮤지엄역
뮤지엄역의 다른 뜻은 다음과 같다.
You
You는 다음과 같은 뜻이 있다.
비룽가 국립공원
비룽가 국립공원은 콩고 민주 공화국의 동부인 비룽가 산맥, 르웬조리 산맥에 걸쳐 지정되어 있는 국립공원이다. 총 면적은 7800km2이며, 1925년에 설립된 아프리카의 첫 국립공원이다. 얼마 남지 않은 산악고릴라들로 잘 알려져 있지만, 밀렵, 콩고 내전때문에 심각한 타격을 입고있다. 콩고 국립공원 관리단(Institut Congolais pour la Conservation de la Nature,약칭 ICCN)에 의해 관리된다.
산악고릴라는 현재 많이 남아있지 않지만, 성공적인 보호노력으로 남은 개체들은 보전되고 있다. 1994년-2004년간의 내란에도 불구하고 개체수가 증가했다. 공원에 서식하는 동물은 둥근귀코끼리, 침팬지, 오카피, 기린, 아프리카들소, 그리고 여러 고유 조류들이 있다. 호요 산인근 지역이 공원으로 편입되었으며, 밤부티 피그미 족의 터전임과 동시에 동굴과 폭포를 포함한다. 내란과 밀렵이 생태계를 위협했는데, 이를 막는 과정에서 1994년부터 120명의 공원관리원이 죽임을 당했다. 현재 반군인 르완다민주해방군이 르완다내전이후 공원내에 터전을 잡고 콩고의 투치 족을 겨냥하기 시작함에 따라 투치 족의 장군인 로렌트 느쿤다는 국민방위 민족협의회를 조직해 대항하기 시작하였다. 여기에 이들을 명목상 제압하기 위해 콩고 민주 공화국군과 UN군이 들어와 있다. 전쟁에 진행됨에 따라 반군들은 자금원으로 공원내의 경목을 이용해 숯을 불법으로 제조해 인근지역에 공급하고 있으며, 이는 비룽가 국립공원에 또다른 위협으로 부상했다.
생태계
포유류 200종을 비롯하여 산악 고릴라, 오카피 등 이 지역에서만 찾아볼 수 있는 희귀종이 서식하고 있다.
유네스코 세계유산 목록 등재
비룽가 국립공원은 1994년에 유네스코 세계유산 목록에 등재되었다.
위기에 처한 세계유산 목록 등재
1994년 르완다 대량학살 및 내전을 피해 몰려든 난민들로 인해 산림과 생태계가 심하게 훼손되자, 유네스코는 비룽가 국립공원을 '위기에 처한 세계유산 목록'에 등재했다.
인코그니토
인코그니토(Incognito)는 다음과 같은 뜻이 있다.
위빈 (바둑 기사)
위빈(, 1967년 4월 16일 ~ )은 중국의 바둑 기사이다. 저장성 톈타이 현(現 타이저우시)에서 출생. 7세 및 유치원 시절 바둑에 입문하여 1982년 데뷔하여, 1991년 9단에 올랐다. 중국 기전 통산 10회 우승 경력을 가지고 있다.
경력
16강(대 박정환)
동물원 사육사
동물원 사육사 또는 동물 사육사는 우리에 갇혀 있거나 일반에 공개적으로 볼 수 있게 한 동물원의 동물들을 관리하는 사람이다. 보통 동물을 매일 관리하고 먹이를 주는 일을 맡는다. 일상의 일부로서 동물원 사육사들은 환경을 청소하고 건강 문제를 보고한다. 투어를 수행하고 질문에 답변을 하는 등 연구나 공립교육에 수반되기도 한다.
마오리당
뉴질랜드 마오리당은 뉴질랜드의 정당이다. 현재 의회내에선 뉴질랜드 행동당에 같은 의회내 제4당이다. 현재 당수는 전(前) 뉴질랜드 노동당 소속 의원인 타리아나 투리아(Tariana Turia)와 전직 대학 교수인 피타 샤플리스(Pita Sharples)가 공동으로 당수직을 맡고 있다.
당 이념 및 노선
마오리당은 마오리를 위한 정당이라고 표방한다. 현 정치적 노선은 중도파로 구성된 당이다.
제4제국
제4제국(,第4帝國,‘제4국’)은 신나치주의자들의 이상향을 나타내거나, 또는 유럽 연합에서의 인구와 경제력이 가장 높은 독일의 큰 영향력에 대한 비판에서 사용되는 용어이다.
제국 앞에 숫자를 붙이는 것은 독일 역사에서의 명명법으로, 제1제국은 신성로마제국, 제2제국은 독일 제국, 제3제국은 나치 독일을 뜻한다.
루안다 콰트루 드 페베레이루 공항
루안다 콰트루 드 페베레이루 공항은 앙골라의 수도인 루안다에 위치해 있는 공항으로 1961년에 개항해 2009년 기준으로 공항은 1800만명의 승객을 처리했다. 향후 앙골라 국제공항으로 대체될 예정으로 현재 공사가 진행되고 있다. TAAG앙골라항공을 비롯해 소온 에어의 허브 공항에 속하며 간혹 군사용으로 사용하는 경우가 있다.
태풍 (동음이의)
태풍의 다른 뜻은 다음과 같다.
잭 앤 질
잭 앤 질은 다음과 같은 뜻이 있다.
SD 주아제이렌시
소시에다지 제스포르치바 주아제이렌시(Sociedade Desportiva Juazeirense)는 2006년에 창단한 브라질 바이아주 주아제이루를 연고로 하는 축구팀이다. 2017년 현재 전국 3부 리그 캄페오나투 브라질레이루 세리이 C와 바이아 주리그 캄페오나투 바이아누에 참가하고 있다.
2011년 캄페오나투 바이아누 2부 리그에서 이타부나 EC를 꺾고 우승을 차지하였다.
2017년 캄페오나투 브라질레이루 세리이 D에서 4강에 들어가면서, 이듬해 3부 리그인 캄페오나투 브라질레이루 세리이 C로의 승격에 성공하였다.
데이비드 차머스
데이비드 존 차머스(, 1966년 4월 20일~)은 오스트레일리아의 철학자이자 언어철학 분야를 전문으로 하는 인지과학자다.
차머스는 이른바 의식의 어려운 문제를 공식화한 것으로 가장 잘 알려져 있다. 그는 개체 차별이나 언어 보고를 설명하는 것과 같은 의식의 "쉬운" 문제와 "감각 정보에 대한 인식을 수반하는 감정이 왜 존재하는가?"라고 말할 수 있는 어려운 문제를 구별한다. (인지적) 쉬운 문제와 (현상적) 어려운 문제 사이의 본질적인 차이점은 전자가 적어도 이론적으로는 심리철학의 지배적인 전략인 물리주의를 통해 답할 수 있다는 것이다.차머스는 목적에서 주관적인 것에 대한 '설명적 격차'를 주장하고, 정신적 경험에 대한 물리주의자의 설명을 비판하여 그를 이원론자로 만든다. 차머스는 그의 견해를 "자연주의적 이원론"으로 특징짓는다: 그가 정신 상태가 물리적 시스템(예: 뇌)에 의해 발생한다고 믿기 때문에 자연주의적이다; 정신 상태가 물리적 시스템과 구별되고 축소할 수 없다고 믿기 때문에 이원론적이다.
2007년 가나가와현 서부 지진
진도
진도4 이상을 관측한 지역은 다음과 같다.
와타나베 시노부
와타나베 시노부(, 1883년 5월 29일 ~ 1955년 1월 28일 )는 일본의 조선총독부 관료이다. 니가타현 출신이다.
사쿠라 쿄코
사쿠라 쿄코는 《마법소녀 마도카☆마기카》에 등장하는 마법소녀. 〈마법소녀 오리코☆마기카〉, 〈마법소녀 마도카☆마기카 ~The different story~〉,〈마법소녀 카즈미☆마기카 〜The innocent malice〜〉에서도 등장한다.
캐릭터 특징
머리를 포니테일 헤어스타일로 올려 묶고 있으며, 변신 시에는 치파오와 유사한 전투복을 입고 있다. 소울젬의 위치는 쇄골 사이의 아버지의 교회 문양. 어릴때는 머리를 풀어해치고 있다. 무기로는 창을 사용하며, 창을 여러 마디로 나눠 다절곤처럼 사용할 수도 있다. 능력은 무기를 자유자재로 늘어나게 하거나, 그물 결계를 치는 주술도 사용하며, 롯소 판타즈마 라는 환술 마법을 가지고 있었으나 가족이 모두 사망하고 홀로 남은 후부터는 점차 사라져 사용하지 않는다. 식탐이 많은 성격이기 때문에, 항상 만나는 족족 음식을 입에 달고 사는데, 이것은 아버지의 교회가 망하기 직전까지 갔을 때 음식을 잘 먹지 못하여 음식은 소중히 여겨야 한다는 생각이 뇌리속에 깊이 박혔기 때문이다. 작중에서도 음식을 버리거나 남기는 행위에 민감한 반응을 보인다. 작중 언급을 보면 음식은 주로 훔치는 것으로 보인다. 승부욕이 강하고 경쟁심이 많은 성격으로, 약간 사이코패스같아 보이기도 하는 이 성격은 가면라이더 류우키의 아사쿠라 타케시에게서 모티브를 따왔다고 각본가 우로부치 겐과의 인터뷰에서 언급된 적 있다. 토모에 마미의 사망 직후 그녀의 영역이었던 미타키하라 시를 차지하러 나타났으며, 미키 사야카를 살해하고 영역을 빼앗겠다고 하였다. 사람들을 도와주기 위해 그리프시드를 떨어뜨리지 않는 사역마까지 처치하며 정의로운 모습을 보여주던 토모에 마미와는 달리 오로지 그리프시드만을 노리는 마법소녀로, 사야카가 사역마를 처리하기 직전 나타나 그녀를 방해하며, "저건 사역마라고, 그리프시드를 떨굴리가 없잖아"라고 말하고, 다른 사람의 죽음조차 가볍게 받아들이는 등 토모에 마미와는 정반대의 성격을 갖고 있는 캐릭터라고 볼 수 있다.
페페
페페는 다음과 같은 뜻이 있다.
사쿠라 쿄코
행적
애니메이션에선 토모에 마미가 사망하고 나서 새로 등장하는 캐릭터이다. 자신의 과거 때문에 토모에 마미와 사이가 좋지 않으며, 토모에 마미가 관리하던 구역을 차지하러 왔다가 새로 마법소녀가 되어 토모에 마미의 구역을 다스리게 된 미키 사야카와 겨루게 된다. 그 뒤로 미키 사야카와는 엄연히 라이벌의 관계가 되었다. 미키 사야카를 만나고 사야카가 마법소녀에서 점차 마녀화로의 모습을 갖춰져가는 과정을 보고 마녀화가 된 미키 사야카와 함께 자폭을 선택한 비극적인 인물이면서도, 사야카를 진심으로 이해하는 친구이기도 하다. 나중에 카나메 마도카의 소원으로 인해 다시 살아나게 된다. 반역의 이야기에서는 비중이 좀 줄었다.
오트만 바칼
오트만 바칼(Otman Bakkal, 1985년 2월 27일 ~ )는 네덜란드의 전직 축구 선수이다.
최가람
최가람(1985년 1월 10일 ~ )은 대한민국의 전직 스타크래프트 프로게이머이다. ShinHwA[Name]라는 아이디를 사용하며, 종족은 저그이다.
2008년 9월 은퇴하였으며, 2010년 6월 승부조작에 관련된 전 프로게이머로 혐의가 드러나 이에 따라 KeSPA에서는 영구제명 징계를 내렸다. 그리고 2010년 10월 징역 6월, 집행유예 1년, 도박 치료 프로그램 40시간을 선고받았다.
수상 경력
최가람의 주요 기록은 승부조작 사건 이후, 한국e스포츠협회로부터 영구 제명되어 공식 기록에서 전부 삭제되었다.
AptX
역사
오리지널 aptX 알고리즘은 1980년대에 Stephen Smyth 박사에 의해 퀸스 대학교 벨파스트 스쿨 오브 일렉트로닉스, 일렉트리컬 엔지니어링, 컴퓨터 과학 부문에서 자신의 박사(Ph.D) 연구의 일부로서 개발되었다. 설계는 음향심리학적 청각 마스킹 기법이 없는 시간 영역 ADPCM 원칙에 기반을 둔다.
aptX 오디오 코딩은 라디오 쇼에서 자동 플레이아웃을 위해(예를 들어 디스크 자키의 업무를 대체하기 위해) 컴퓨터 하드 디스크 드라이브에 CD 품질의 오디오를 저장할 수단이 필요했던 브로드캐스트 자동화 장비 제조업체에 처음 채택된 파트 이름 APTX100ED의 커스텀 프로그래밍된 DSP 집적 회로인 반도체 제품의 하나로서 상용 시장에 처음 도입되었다.
이 기업은 1988년 경 솔리드 스테이트 로직에 인수되었으며 1989년 경 칼튼 커뮤니케이션스의 일부가 되었다. 1990년대 초에 ISDN 라인을 통해 오디오를 전송하기 위해(디즈니 등의 기업들이 유럽에서 완성된 더빙을 검사하기 위해) APT의 코덱들이 사용되었다. 1999년 12월 23일에 칼튼 커뮤니케이션스는 솔리드 스테이트 로직을 3i에 판매하였다. 2005년 당시 솔리드 스테이트 로직은 운영 설계 부문에서 APT를 판매하였다.
실시간 오디오 데이터 압축을 위한 aptX 알고리즘의 범위는 지적 재산과 더불어 확장되었으며 프로페셔널 오디오, 텔레비전, 라디오 방송, 전자제품, 특히 무선 오디오, 게이밍과 비디오를 위한 낮은 레이턴시의 무선 오디오, 오디오 오버 IP 부문에서 소프트웨어, 펌웨어, 프로그래머블 하드웨어의 형태로 이용이 가능해지게 되었다. 게다가 aptX 코덱은 단파장 무선 개인 통신망 표준인 블루투스의 A2DP를 위해 블루투스 SIG가 의무화한 손실형 스테레오/모노 오디오 스트리밍의 서브밴드 코딩인 SBC의 대안으로 도입되었다. aptX는 고성능 블루투스 주변기기에서 지원된다.
오늘날 표준 aptX와 E-aptX(Enhanced aptX)는 수많은 방소오 장비 메이커들의 ISDN와 IP 오디오 코덱 하드웨어에 사용되며 여기에는 APT WorldCast Systems, Tieline Technology, AVT, 해리스 코퍼레이션, BW 브로드캐스트, Digigram, MAYAH, Prodys, Qbit이 포함된다. 최대 8:1 압축을 제공하는 aptX 라이브 형태의 aptX 계열은 2007년 도입되었다. 손실이지만 스케일링이 가능하고 적응형이며 "무손실에 가까운" 품질의 오디오 코덱인 aptX HD는 2009년 4월 발표되었다.
이 기업은 2009년 분사되었다. 방송 하드웨어 사업 부문은 Audemat에 인수되었으며 현재의 울드캐스트 시스템스의 일부가 되었고 라이선싱 사업은 APT 라이선싱이 되었으며 2010년 CSR plc에 인수되었다. aptX의 과거 이름은 apt-X였으나 2010년 CSR에 인수되면서 aptX가 되었다. CSR은 2015년 8월 퀄컴에 인수되었다.
1932년 7월 독일 국가의회 선거
1932년 7월 독일 총선은 바이마르 공화국에서 민주정당들이 힘을 잃고 좌우의 극한대립으로 치닫으며 의회에서 내각을 성립시키는 데에 실패하자 1932년 7월 31일 또 다시 치러진 총선이다.
선거 결과
같은 해 대통령 선거로 인지도를 얻은 나치당이 제1당이 되었으나 과반을 차지하진 못했고, 다른 정당들의 연정을 거부하면서 재선거가 치러지게 된다.
필리파 풋
필리파 루스 풋(Philippa Ruth Foot, 1920년 10월 3일 – 2010년 10월 3일)는 영국의 철학자로, 아리스토텔레스의 윤리에서 영감을 받아 현대 덕 윤리학에 중요한 공헌을 하였다.그녀의 후기 경력은 1950년대와 1960년대의 그녀의 작품에서 상당한 시각 변화를 나타냈다. 규범 윤리의 재출현, 특히 결과주의와 비인지주의에 대한 그녀의 비판은 결정적이었다. 익숙한 예는 광차 문제에 대한 지속적인 논의다. 비록 풋이 그에게서 취급되는 재료를 거의 명시적으로 다루지 않았지만, 풋의 접근은 루트비히 비트겐슈타인의 후기 저작의 영향을 받았다.
평양 지하철도 천리마선
천리마선(千里馬線, Chollima Line)은 조선민주주의인민공화국 평양시 중구역의 봉화역과 대성구역의 붉은별역을 잇는 평양 지하철도의 지하철 노선이다. 만경대선과 직결 운행하며, 이 둘을 합쳐 천리마선이라고 부르기도 한다. 1973년에 봉화역 - 붉은별역간이 개통하였고, 1987년에 만경대선이 개통되어 직결 운행을 시작하였다.(부흥역 - 영광역 - 봉화역)
콘깬 공항
2021 공항 승급
콘깬공항은 2017년에 약 2백만명의 승객을 처리하면서, 2013년 이후 매년 연평균 20 %의 성장률을 보였다. DOA ( Department of Airport)는 2011년까지 콘깬 공항을 개선하기 위한 양해 각서 (MOU)에 서명했다. 20억 바트 프로젝트는 승객 정원을 연간 280만명에서 500만명으로 늘릴 계획이다. 터미널은 시간당 1,000-2,000 승객들을 수용하기 위해 16,500m 2에서 44,500m 2으로 확장 할 것이다.
왕촌리
왕촌리(旺村里)는 다음 지역에 위치한 대한민국의 리이다.
웰니스투어리즘
웰니스투어리즘(Wellness Tourism, ウェルネスツーリズム)이란 여행을 하면서 스파, 요가, 명상, 피트니스, 건강식, 레크리에이션(re-creation), 교류 등을 통해 심신의 건강을 고려한 여행, 지역자원을 접하며 새로운 자기발견과 자기개발을 할 수 있는 여행, 긴장을 풀고 건강을 되찾아 새로운 활력을 얻는 여행을 말한다.[1 ]
현대의 웰니스 투어리즘
Wolfgang N 등(2004)에 따르면, 현대의 웰니스투어리즘은 치료와 같은 의료적인 이미지가 강한 것에서부터 건강증진, 긴장해소(relaxation), 식사(양생법), 운동, 미용 등으로 구성된 것을 웰니스투어리즘이라고 한다. 실제 웰니스 투어리즘을 내세워 개최되는 여행을 보면, 먹거리와 운동, 보양, 온천, 스파, 스포츠, 레크리에이션, 문화활동, 상보적 대체요법에서부터 일부 서양의료에 이르기까지 다양한 프로그램이 제공되고 있다.[3 ]
웰니스투어리즘의 시장규모
GWI(Global Wellness Institute)의 조사에 따르면, 2015년에 세계적으로 6억 9,000만명이 웰니스투어리즘에 참여해 전세계 여행수입의 15.6%를 웰니스투어리즘이 차지하고 있다고 한다. 일반 여행객과 비교해 여행지출액은 159% 높으며, 경제적 파급효과는 1.5조 달러로 높으며, 고용혀과는 3,280만명에 해당하는 것으로 시산되었다.[4 ]
일본의 웰니스 투어리즘
류큐대학교 아라카와 마사시(荒川雅志) 교수 등은 일본 웰니스투어리즘의 모델을 제시하고 있다. 사계절의 정서와 풍요로운 자연, 세계 유수의 온천자원, 해양자원, 와쇼쿠로 대표되는 일본음식, 정신풍토, 전통문화, 세계 최고의 장수국가이라는 사실과 지혜 등 고유의 지역자원을 '웰니스자원'으로 재구성해 제공함으로써 심신의 균형을 꾀하고 새로운 발견과 자기개발, 바쁜 일상에서 벗어나 자신을 발견하는 '원점회귀'을 포함한 여행을 제창하고 있다.[5 ]
김기협
일생
1950년 서울에서 태어났다. 경기고등학교를 졸업하고 서울대학교 이공계 수석으로 물리학과에 입학한 뒤, 사학과로 전과했다. 문명사의 거시적인 관점에서 한국사와 동아시아 역사를 연구한다. 경북대학교에서 중국 고대 천문학 연구로 석사학위를, 연세대학교에서 마테오 리치 연구로 박사학위를 받았다. 계명대학교 사학과 교수, 한국민족문화대백과사전 편집위원(과학분과), 중앙일보 문화전문위원과 한국과학사학회 편집위원을 역임하였다. 2002년부터 중국 연변과 한국을 오가며, 한국사, 동양사, 서양사, 세계사의 경계를 가로지르며 근대역사학의 틀에서 벗어난 학제적 연구를 시도하고 있다.
남포초등학교 (충남)
남포초등학교는 충청남도 보령시 남포면 읍내리에 있는 공립 초등학교이다.
Kitchen Sink
싱글
2월 4일, 샤는 원래 2020년 6월 5일로 발매가 잡혀 있었던 새로운 음반을 "Ladies for Babies (Goats for Love)"라는 싱글과 함께 발표하였다.
2020년 5월 13일, 세 번째 싱글 "Buckfast"를 발표하면서, 음반의 발매일이 6월 5일에서 6월 26일로 연기되었다는 소식을 알렸다. 한편 샤는 새로운 싱글 "Buckfast"에 대하여 "위험한 관계, 즉 가스라이팅에 관한 노래"라는 것을 알렸다.
평가
《Kitchen Sink》는 평론가들로부터 극찬을 받았다. 메타크리틱에서는 14개의 리뷰를 통하여 100점 중 86점을 받았다. 앨범 오브 더 이어에서는 17개의 리뷰를 통하여 100점 중 82점을 받았다.
트랙 리스트
타이달에서 발췌
크레딧
음악가
프로듀싱
농어목
페르카목(Perciformes, 구 농어목) 은 조기어강에 속하는 목의 하나로, 물고기 전체 종의 40%를 차지하며 척추동물 가운데 가장 큰 목이다. 등지느러미·뒷지느러미·배지느러미에 가시줄이 발달되어 있다. 대부분 빗비늘을 가지며 부레와 식도는 연결되어 있지는 않다.
뉴질랜드 통합미래당
뉴질랜드 통합미래당은 뉴질랜드의 정당이다. 현재 당수는 전(前) 뉴질랜드 노동당 소속 의원인 피터 던이 맡고 있다. 현재 의회에선 의석 1석을 차지하고 있다.
당 이념 및 노선
통합미래당은 중도주의와 가족주의를 표방하고, 당의 정치적 노선은 중도파로 구성된 당이다. 또한 이 당은 기독교배경이 깔린 당이다.
유후쓰역
유후쓰역은 일본 홋카이도 도마코마이시에 위치한 홋카이도 여객철도 히다카 본선의 철도역이다. 단선 승강장 1면 1선의 구조를 갖춘 지상역이다.
괴르게이 어르투르
괴르게이 어르투르(, 1818년 1월 30일 ~ 1916년 5월 21일) 1848년 헝가리 혁명 시기에 헝가리 혁명군 중장, 전무상(戰務相)을 역임한 군인이자 1849년 8월 11일부터 8월 13일까지 집권한 헝가리의 독재자이다.
1818년 토포르츠(Toporc, 현재의 슬로바키아 토포레츠(Toporec))에서 태어났다. 괴르게이는 청년 때 화학에 관심이 있었고 교사가 되려고 했지만 귀족 출신인 아버지의 명령으로 군대에 갔다. 1848년 헝가리 혁명 시기에 헝가리 성씨의 Y는 귀족 출신 성씨라는 의미가 있어서 Görgey를 보통 Görgei로 변경하였다. 전무상과 혁명군 중장을 역임하면서 유명해졌다.
1849년 8월 11일에 코슈트 러요시가 헝가리를 탈출할 때부터 1849년 8월 13일에 일어난 빌라고시(Világos) 전투에서 헝가리 군대가 항복할 때까지 헝가리의 첫 번째 독재자였다. 괴르게이 중장이 전투에서 항복했기 때문에 20세기까지 헝가리에서는 항상 배신자라고 불렀다. 괴르게이 중장은 1916년 부다페스트에서 사망했지만 21세기에도 헝가리의 역사에서 논란의 대상이 되고 있다.
이향진
이향진 (1964년 11월 1일 ~ )은 대한민국의 MBC 보도국 영상취재부 기자이다.
1988년 동계 올림픽 안도라 선수단
1988년 동계 올림픽 안도라 선수단은 캐나다 캘거리에서 개최된 1988년 동계 올림픽에 참가한 올림픽 안도라 선수단이다.
크리스티안 프리드리히 헤벨
생애
헤벨은 1813년 3월 18일 독일 북부 홀슈타인 지방의 베셀부렌이라는 작은 마을에서 미장이의 아들로 태어난다. 15살 때 교구 사무장 모어 밑에 들어가 22살 때까지 서기로 일한다. 이때 모어의 장서를 이용해 독학으로 교양을 쌓는다. 1831년, 아말리에 쇼페는 자신이 발행하는 잡지에 헤벨의 시를 싣는 것을 계기로 헤벨의 후원자가 된다. 1835년, 쇼페의 도움으로 함부르크로 이주해 뒤늦게 대학 공부를 준비하는 행운을 잡는다. 이 시기에 알게 된 8살 연상의 재단사 엘리제 렌징이 물심양면으로 돕는다. 1836년, 헤벨은 하이델베르크대학에 입학해서 법학을 공부하기 시작하지만 곧 법학이 적성에 맞지 않다는 것을 인식한다. 한 학기 뒤에는 거처를 뮌헨으로 옮겨 독학으로 폭넓은 교양을 쌓으면서 그리스 비극, 실러 등 위대한 비극 작품들의 공부에 열중한다. 엘리제가 돈을 더 대주지 못하게 되자 그는 1839년 함부르크로 돌아간다. 이때부터 본격적인 창작이 이루어진다.
1840년 6월, 최초의 비극 ＜유디트＞가 베를린에서 초연되어 성공을 거둔다. 이듬해에는 ＜게노베바＞를 완성하고 1842년에는 최초의 시집을 발간한다. 1842년 말, 헤벨은 분위기를 전환하고 적당한 일자리를 알아보기 위해 코펜하겐으로 간다. 일자리는 얻지 못하나 당시 헤벨이 살던 지역의 군주인 덴마크 왕으로부터 2년간 여행 장학금을 받는다. 함부르크로 돌아와 희곡에 관한 견해를 피력한 ＜희곡에 관한 나의 견해＞를 쓰고 ＜게노베바＞를 출간한 후 견문을 넓히고 예술에 관한 지식을 심화시키기 위해 파리로 여행한다. 거기서 하이네를 만나 교류한다. 아들의 사망으로 인한 엘리제의 고통을 고려하여 정식으로 혼인할 생각도 하나 실행에 옮기지 못하는 등 어려운 상황에서 ＜마리아 마그달레나＞를 탈고한다. 1844년, ＜희곡에 관한 나의 견해＞를 보완한 것을 에를랑겐대학에 제출하여 박사학위 논문으로 인정받는다.
도망자
도망자는 다음 뜻으로 쓰인다.
크리스티안 프리드리히 헤벨
생애
이 행복한 결혼은 헤벨의 생애에서 결정적인 전기가 된다. 헤벨은 다시 창작 활동을 시작하여 잇달아 작품들을 발표한다. 이제 헤벨은 ＜마리아 마그달레나＞의 분위기, 청년기에서 벗어나 대작으로 눈을 돌린다. 1848년 프랑스 2월혁명의 여파로 일어난 3월혁명의 와중에서, 군대가 빈을 포격하는 혼란 속에서 헤벨이 걸작이라고 생각하는 ＜헤로데스와 마리암네＞(1848)가 태어난다. 헤벨이 마지막으로 완성한 대작 ＜니벨룽겐＞은 ＜각질 피부를 가진 지크프리트＞, ＜지크프리트의 죽음＞, ＜크림힐트의 복수＞ 등으로 구성된 3부작으로 1855년 10월에 집필을 시작하나 다른 일 때문에 중단하다가 1859년에 다시 시작해 1860년 초에 탈고한다.
만년에 헤벨은 작가로서 명성을 얻고 그의 작품들이 여러 주요 극장에서 상연되는 영예를 누린다. 헤벨은 러시아 역사에서 소재를 얻어 집필을 시작한 비극 ＜데메트리우스＞를 탈고하지 못하고 1863 12월 13일 빈에서 눈을 감는다.
헤벨은 인생의 비극을 인간 개인과 외적(外的) 혹은 내적 힘과의 갈등에서가 아니라 사회의 성립이나 발전과정 속에서 보았다. 그는 즐겨 역사와 전설의 이야기를 다루었고 최초의 희곡 <유디트>(1840년)도 구약성서에서 소재를 얻고 있다. 단 하나의 예외는 <마리아 막달레나>(1844년)이다. 중산계급의 가정비극이며 근대 사실주의에의 가교(架橋) 구실을 하는 이 작품은 훗날의 헨리크 입센이나 아우구스트 스트린드베리의 근대비극의 선구로서 높이 평가를 받는다.
코티카
코티카는 수리남의 도시이다.
켄트의 조안
켄트의 조안(Joan of Kent, 1328년 9월 29일~1385년 8월 7일)은 흑태자 에드워드의 아내로, 리처드 2세의 모친이다. 에드워드 2세의 이복동생 에드먼드 우드스톡의 딸이다. 첫 번째 남편은 켄트 백작 토머스 홀랜드로, 1340년 결혼했으나 1349년에야 비로소 교황 클레멘스 6세에게 합법적인 부부로 인정받았다. 그 사이 조안은 솔즈베리 백작 윌리엄 몬터큐트와 결혼했지만 이 결혼은 토머스 홀랜드와의 결혼이 유효한 것으로 인정받으면서 무효화되었다. 토머스 홀랜드가 죽고 난 이듬해 조안은 잉글랜드의 왕태자 흑태자 에드워드와 결혼했다.
이인호 (1962년)
이인호(李仁浩, 1962년 ~, 서울특별시)는 대한민국의 공무원이다. 2017년 6월 산업통상자원부 차관으로 임명되었다.
퀀텀 오브 솔러스 (동음이의)
퀸텀 오브 솔러스(Quantum of Solace)는 다음과 같은 뜻이 있다.
장쑤성
장쑤성 또는 강소성은 중화인민공화국 동부의 성으로 화이허와 창 강의 하류 지역에 위치하고 있다.
명칭
장쑤라는 명칭은 난징의 옛 이름인 장닝(江寧)의 ‘江’과 쑤저우(蘇州)의 ‘蘇’가 합쳐진 것이다. 1666년, 창 강 유역의 큰 성이었던 장난 성(江南省)을 안후이성과 장쑤 성, 두 성으로 나누면서 오늘날의 명칭과 경계가 이루어졌다. 성 이름의 두 번째 글자인 ‘蘇’를 약칭으로 사용한다.
춘추시대 오나라가 이 지역에 있었기 때문에 ‘우(吳)’라는 별칭으로도 불리며, 곳곳에 호수, 강, 운하가 분포하고 있기 때문에 ‘수향(水鄕)’이라고도 불린다. 또한 농산물과 수산물이 풍성한 지역으로 예로부터 ‘어미지향(魚米之鄕)’이라고도 불렸다.
역사
진나라를 이은 한나라 때에도 제국의 일부로 귀속되어 오늘날 장쑤 성 북부는 서주(徐州)에, 남부 지역은 양주(揚州)에 속했는데, 이때까지도 이 지역은 정치, 경제, 문화적으로 변방의 자리에 머물러 있었다. 삼국시대에는 오나라(222-280)의 중심지가 되었으며, 이후 4세기 무렵 시작된 위진남북조 시대에는 남조의 중심지가 되었다. 남북조 시대에는 북중국에 여러 유목민족의 국가에 세워짐에 따라 중원 지역의 한족이 대거 남하하여 장강 하류 지역에 정착하였고, 317년에 이들은 오늘날의 난징에 수도를 정하고 동진(東晋)을 세웠다. 문화적, 경제적으로 발전해 있던 중원 지역으로부터 다량의 인구 유입이 이루어짐에 따라 이 지역의 발전이 이루어지기 시작했다. 이후 581년까지 동진을 이어 송(宋)·제(齊)·양(梁)·진(陳) 네 나라가 중국의 남부지역을 지배하면서 북방의 유목민족들이 세운 왕조들과 대립하였다. 장쑤 지역은 초기에는 남조의 영역에 속했으나 시간이 지남에 따라 점점 북조가 지배하는 영역이 넓어져갔다.
J. L. 매키
존 레슬리 매키(, 1917~1981)는 오스트레일리아의 철학자이다. 그는 종교, 형이상학, 언어의 철학에 상당한 공헌을 했으며, 메타윤리학, 특히 도덕적 회의주의와 오류 이론을 옹호하는 그의 견해로 잘 알려져 있다. 윤리는 발견되기 보다는 발명되어야 한다고 주장한다.
장쑤성
역사
581년에는 수나라가 다시 중국을 통일했으나 곧 망하고 당나라가 뒤를 이었다. 당나라 시대까지도 장쑤 지역은 중국의 다른 지역과 견주어 그다지 중요한 지역은 아니었다. 송나라 때에 상인계층이 발달하고 시장 경제가 출현하면서 장쑤 남부지역이 교역의 중심지로 떠올랐다. 1127년 중국 북방 지역이 여진족이 세운 금나라의 판도에 들어가게 되면서 화이허가 송과 금의 경계가 되었다. 장쑤 남부 지역은 중원 지역을 대신해 제국의 경제와 문화, 학술의 중심지가 되었다. 장강과 태호 그리고 촘촘히 발달한 운하 주변에는 크고 작은 상업 도시들이 발전했는데, 쑤저우와 양저우가 대표적인 도시다. 이 도시들은 부와 번영의 대명사로 여겨졌다. 이후 명나라와 청나라 때에도 이 지역의 번영은 계속되었고, 지금도 중국에서 가장 부유한 지역으로 남아있다.
명나라를 남명으로 몰아내고 중원을 장악한 만주족의 후금인 청나라 왕조는 남직례를 폐지하고 강남성(江南省)으로 이름을 바꾼 다음 곧 강남성을 지금의 장쑤 성과 안후이성으로 나눈다. 1840년대에 서구 세력의 침입이 시작되면서 연해 지역에 위치한 부유한 장쑤 성은 쉽게 서구 세력에 노출된다. 1851년부터 1864년까지 지속된 태평천국의 반란으로 장쑤 성은 다른 어느 지역보다도 큰 타격을 받았다. 광둥성에서 시작되 태평천국 운동은 남중국 대부분은 휩쓸고, 1853년에는 난징을 수도라 하고 천경(天京)이라 부르기에 이르지만, 청 정부군에 의하여 진압된다. 20세기 초에 오면 19세기 중반 난징 조약에 의거하여 개항한 이래 국제적인 무역항으로 발전한 상하이의 배후 지역으로서 민족공업 발전의 중심지가 되었다.
1912년 중화민국이 건국되지만 얼마 가지 않아 군벌들에 의해 분열되며 장쑤 성에는 1927년 장제스가 국민 정부를 수립하고, 장제스는 곧 중국 대부분을 지배하게 된다. 그러나 1937년 중일 전쟁이 벌어지고, 일본군은 이 해 12월 난징을 점령한 후 장장 석 달동안 학살, 강간, 살인 등을 조직적으로 자행한다. 이 사건을 난징대학살이라고 한다. 난징은 동중국을 관할한 일본의 괴뢰정부인 왕징웨이 정부의 수도가 되고 일본의 패망 때까지 장쑤 지역은 이들의 점령하에 있었다.
일제가 물러난 후에는 국민당과 만주를 주 거점으로 한 공산당과의 내전이 벌어졌다. 화이허 전역에서 국민당이 패배함으로써 공산당은 곧 장강을 건너 수도 난징을 접수하였다. 국민당은 패주하여 일단 서쪽으로 달아났다가 곧 타이완으로 중화민국 정부를 옮겨가게 된다.
오늘날 장쑤 성은 개혁개방 이후 중국의 경제를 이끌어가는 중심 지역 가운데 하나이며, 교육이 발달한 지역이기도 하다. 명청 시대에 가장 많은 과거 합격자를 배출한 지역답게 오늘날에도 많은 학자를 낳고 있다.
쉴리 프뤼돔
르네 프랑수아 아르망 프뤼돔(René François Armand Prudhomme, 1839년 3월 16일 ~ 1907년 9월 6일) 또는 쉴리 프뤼돔(Sully Prudhomme)은 프랑스의 시인으로, 1901년 노벨 문학상을 처음 수상한 인물이다.
장쑤성
지리
장쑤 성은 북쪽으로는 산둥성, 서쪽으로는 안후이성, 남쪽으로는 저장성과 접하고 있으며 동쪽은 황해에 면해 있다.
쉴리 프뤼돔
생애
그는 상인의 아들로 태어났으며 기술자가 되기 위해 과학 기술 전문 학교에 입학했지만 눈병을 앓는 바람에 중퇴했다. 그 후 공장 직원으로 근무하였으며 1860년 법대에 입학했다.
장쑤성
지리
장쑤 성은 대부분 지역이 해발 고도 50m 이하의 낮은 평원으로 전체 면적의 약 68%를 차지한다. 또한 물이 지표의 약 18%를 차지하기 때문에 ‘물의 고장’이라고 불린다. 실핏줄과 같이 이어진 수로는 농수를 공급하는 관개 시설로 이용되었으며 운하로도 이용되어 이 지역의 상업 경제가 활성화하는 데에 크게 기여했다. 잘 발달한 운하 때문에 이 성의 대표 도시 가운데 하나인 쑤저우는 ‘동방의 베니스’라고도 불린다. 항저우와 베이징을 잇는 대운하가 주요 하천과 교차하며 남북으로 이 지역을 통과하고 있다. 중국에서 세 번째로 큰 담수호인 타이후(太湖) 호수가 장쑤와 저장성의 경계에 위치하며 이 밖에도 여러 개의 큰 호수를 가지고 있다.
기후
장쑤 성은 온대와 아열대 계절풍 기후대에 속해 있으며 네 계절이 뚜렷한 편이다. 지역에 따라 1월 평균 기온은 -2 - 4 °C, 7월 평균 기온은 26 - 30 °C이다. 연평균 강우량은 800 - 1200mm로 여름에 집중된다. 봄과 여름 사이에는 ‘메이위(梅雨)’라고 불리는 장마비가 내리며, 늦가을부터 겨울 동안에도 비가 잦은 편이다.
이동식 (범죄인)
이동식(李東植, 1940년 ~ 1986년 5월 27일)은 대한민국의 사진가이자 범죄인이다. 사진작가 죽음 연출 사건의 범인이다.
쉴리 프뤼돔
생애
그는 1865년 자신의 첫 시집 《구절과 시 (Stances et Poèmes)》를 발표했고 1881년에는 아카데미 프랑세즈 회원으로 선출된다. 그는 1901년 최초의 노벨 문학상 수상자로 결정되었으며 1907년 9월 6일 샤트네말라브리에서 사망했다. 그의 묘는 파리 페르 라셰즈 묘지에 안치되어 있다.
장쑤성
행정구역
장쑤 성은 13개 지급행정구(地級行政區)로 나뉘어 있으며 1개의 부성급시와 12개의 지급시로 이루어진다. 지급시 산하에 55개 시할구와 21개 현급시 및 20개 현이 있다
인구
장쑤 성의 인구는 2004년 기준, 74,330,000명으로 이는 중국의 여러 성급 행정구 가운데 다섯 번째로 많은 숫자다. 인구밀도는 724/km2로 전국 4위이며 남부 도시들의 인구밀도가 특히 높다. 도시 지역 인구와 비도시 지역 인구가 대략 비슷하다. 한족이 인구의 99.6%를 차지하며 후이족, 만주족 등이 살고 있다. 소수민족의 수가 특히 적은 성에 속한다.
경제
장쑤 성은 남조 시대 이래로 본격적으로 개발되기 시작했다. 특히 장강 이남 지역은 송, 원, 명, 청 시대에 줄곧 농업과 상공업의 중심 지역이었다. 태평천국의 전란을 겪으며 한때 쇠락하기도 했으나 19세기 중반 이래 무역항으로 발전한 상하이의 배후 지역으로 민족공업이 신속히 발전했다. 개혁개방의 실시된 이래 상하이, 광둥성, 저장성과 함께 중국의 시장경제 발전을 견인하고 있다.
장쑤 성은 잘 발달된 관개시설을 기반으로 예로부터 쌀, 보리 등의 곡물 농업이 발달했고, 면화 등의 상품 작물 재배도 일찍부터 이루어졌다. 또한 타이 후 호수 유역은 당, 송 시대 이래로 중국의 주요 잠사(실크) 생산지였다. 이러한 기반 위에 수공업과 상업이 발달했으며, 양저우, 쑤저우 등의 도시들은 각기 소금, 미곡 교역의 중심지로 호황을 누렸다. 수자원이 풍부하여 민물 어로와 양식이 활발히 이루어지고 있으며 최근에는 담수 진주도 양산되고 있다. 부존자원으로는 석탄, 석유, 천연가스가 있으며 암염, 황 등의 비금속 자원이 특히 풍부하다. 특히 화이안(淮安) 지역은 중국에서 가장 많은 양의 암염을 보유하고 있다.
장쑤 성은 면직업, 견직업과 식품업 등 경공업이 우세한 지역이었으나 중화인민공화국 수립 이후로는 화학공업, 건축자재업 등이 도입되었으며, 개혁개방 이후로는 전기전자, 하이테크 산업이 집중되고 있다. 1994년 쑤저우 시 외곽의 중국-싱가폴 쑤저우 공업 단지는 중국 내 유일하게 단일 외국 국가로부터 전액 투자를 받아 설립된 공업 단지로 삼성, 히다치 등 세계 유수의 하이테크 기업이 생산, 연구 시설을 운영하고 있다.
장쑤 성은 오늘날 중국에서 상하이 시, 저장성, 광둥성 등과 함께 가장 부유한 지역에 속한다. 하지만 장강을 경계로 남북의 지역 격차가 매우 크게 나타난다. 특히 남부의 쑤저우, 우시(無錫)와 같은 도시는 성 내 다른 지역에 비해 두 배 가까운 가구당 소득을 올리고 있다.
장쑤 남부 지역은 예로부터 경제력을 기반으로 문화와 예술이 꽃피운 곳이기도 하다. 이를 바탕으로 관광산업과 문화산업이 또한 발달했다. 쑤저우의 전통 정원은 유네스코 문화유산으로 등록되어 있으며 해마다 수많은 관광객을 끌어들이는 관광자원이다. 우시는 1990년대 들어 영화산업을 적극 육성하고 있으며, 역사극의 촬영에 사용된 세트장은 위락시설로 개조되어 일반에 공개하고 있다.
2004년 기준으로 13.5%의 성장률을 보였으며, GDP 총액에서 1, 2, 3차 산업이 차지한 비중은 각각 8.9%, 54.5%, 36.6%이며, 공공부문과 민영부문이 차지한 비중은 각각 49.0%, 51.0%로 산업의 민영화 비율이 높은 축에 든다.
스포츠
중국 슈퍼 리그에서 활약하고 있는 장쑤 슌톈 축구 클럽이 있다.
이언 해킹
이언 해킹(Ian Hacking, 1936년 2월 18일~2023년 5월 10일)은 과학철학을 전문으로 하는 캐나다의 철학자다.
해킹은 토머스 쿤, 임레 라카토슈, 파울 파이어아벤트 등과 관련된 논쟁에 영향을 받아 과학의 철학에 역사적인 접근을 가져온 것으로 알려져 있다. 해킹은 "존재자 실재론"(entity realism)이라고 불리는 과학적 실재론의 주요 지지자였다. 해킹은 또한 과학의 실험적이고 심지어 공학적인 관행과 이론으로부터의 상대적 자율성에 관심을 유도하는 데 영향을 미쳤다.
1990년 이후, 해킹은 그의 초점을 자연과학에서 인간과학으로 다소 옮겼는데, 부분적으로 미셸 푸코에 영향을 받았다. 푸코의 지식 체계와 권력에 대한 접근은 19세기 정신 질환의 역사적 변이성과 통계 추론을 위한 제도적 역할에 대한 해킹의 연구에 반영되었다. 대표 저서로 《표상하기와 개입하기: 자연과학철학의 입문적 주제들》(1983)이 있다.
미쓰비시 이클립스
1세대
1989년에 미국에서 먼저 출시되었으며, 일본에서는 다음 해인 1990년 2월에 본격적으로 판매를 시작했다. 1.8L SOHC 엔진(92마력), 2.0L DOHC 엔진(135마력), 2.0L DOHC 터보 엔진(180마력 및 195마력) 등 3가지 엔진 라인업을 자랑한다. 특히 2.0L DOHC 엔진의 형식 네이밍이 4G63으로, 훗날 현대자동차의 쏘나타(Y3)에도 얹게 되는 시리우스 엔진이다. 랜서 에볼루션에도 장착되며, 대한민국에서는 현대자동차와 엔진 부품이 꽤나 호환되는 엔진으로 꼽힌다. 이 엔진 라인업에 5단 수동변속기와 4단 자동변속기를 조합한다. 미국 시장에서는 압도적인 성능으로 큰 인기를 얻었다. 1992년에 부분 변경을 거쳐 리트렉터블 헤드 램프에서 고정식 헤드 램프로 바뀌게 된다.
2세대
1994년에 출시되었으며, 일본에는 다음 해인 1995년 6월에 출시되었다. 1세대에 있던 4륜구동이 삭제되었고, 곡선 위주의 디자인으로 바뀌었다. 비슷한 시기에 개발된 갤랑과는 기본 구성 및 섀시가 동일하며, 부품 호환성이 꽤나 높은 편이다. 1.8L SOHC 엔진이 삭제되어 2.0L DOHC(230마력) 엔진만 남았고, 5단 수동변속기와 4단 자동변속기를 맞물렸다. 1990년대의 현대자동차들과 부품 호환이 꽤 되는 편이기 때문에 대한민국에서는 매니아들 사이에서 인기를 얻었다. 여기에 1995년 6월에 스쿠프가 단종되어 대한민국산 스포츠 쿠페가 전무했던 상황이었으며, 1996년 4월에 티뷰론이 출시되기 이전까지 대체 차종으로서 매니아들 사이에서 인기를 누렸다. 1996년에는 컨버터블인 스파이더가 추가되었으며, 2000년까지 생산되었다.
3세대
1999년 7월에 출시되었으며, 갤랑의 플랫폼을 사용하였다. 2.0L DOHC 엔진이 삭제되었고, 대신에 V6 3.0L SOHC 엔진(213마력), 2.4L SOHC 엔진(150마력) 등 2가지 엔진을 장착하였다. 여기에 5단 수동변속기와 4단 자동변속기를 맞물렸다. 고급스러움을 지향하였고, 고성능 승용차의 이미지에서 얌전한 쿠페의 이미지로 바뀌었다. 쿠페는 2005년까지 판매되었고, 컨버터블(스파이더)은 2006년 3월까지 판매되었다.
4세대
2005년에 개최된 디트로이트 모터쇼를 통해 프로토 타입을 선보였고, 같은 해 5월에 양산형 쿠페가 출시되어 1주일 만에 1만 대가 계약되었다. V6 3.8L SOHC 엔진(260마력), 2.4L SOHC 엔진(165마력) 등 2가지 엔진에 4단 자동변속기와 5단 자동변속기, 5단 수동변속기와 6단 수동변속기를 맞물렸다. 2만 달러 대의 가격으로 포드 머스탱과 함께 절정의 인기를 누린 세대이기도 하다. 컨버터블(스파이더)은 2006년 4월에 공식 출시되었다. 대한민국에는 2008년 10월에 MMSK를 통해 정식 수입되었으며, 2.4L SOHC 엔진에 5단 자동변속기를 맞물렸다. 2011년 1월에 미쓰비시 자동차 공업에서 중기 경영 계획을 발표하면서, 2014년까지 북미 차종들을 정리한다고 밝혔다. 이에 따라 2012년 12월에 후속 차종 없이 단종되었다. 차량의 명칭은 단종된 지 5년 후인 2017년에 출시된 준중형 쿠페형 SUV인 이클립스 크로스로 계승되었다.
농어아목
페르카아목(구 농어아목) (Percoidei)은 농어목에 속하는 조기어류 분류군의 하나이다. 이 아목에 포함되는 수많은 어류가 식용에 쓰이고 있다. 전통적인 분류에서는 농어목의 18개 아목 중 하나이다. 그러나 최근 분류에서는 3개 과만을 포함하고 있다.
계통 분류
다음은 베탕쿠르(Betancur) 등의 연구에 기초한 계통 분류이다.
나이듦을 배우다
나이듦을 배우다는 마거릿 크룩생크가 지은 노화에 관한 책이다.
저자
마거릿 크룩생크는 미국 메인대학교 대학원 교수로 재직하면서 여성학 프로그램을 진행했고, 이후 노화연구센터의 객원교수로 근무하며 이 책을 저술하였다.
내용
마거릿 크룩생크는 노화가 생물학적 신체적 변화일 뿐만 아니라 사회적으로 주어진 인식으로서 작용하며 특히 여성에게 특정한 태도를 수용하도록 강제한다고 파악한다. 사회적 통념은 노화를 부정적인 것으로 받아들이도록 하고 자연스러운 인생의 단계인 노년을 주체적으로 받아드리는 데 방해 요소로 작용한다고 본다. 그 결과 개인들은 노년을 공포스러운 것으로 인식하게 된다. 저자는 노년 역시 인생의 자연스러운 단계이며 건강하고 활동친화적(Proactivity)인 노년이 될 수 있는 개인적, 사회적 노력이 필요하다고 주장한다.
오노다역
오노다역은 일본 야마구치현 산요오노다시에 있는 서일본 여객철도의 역이다. 산요 본선을 소속으로 해서, 이 역을 종점으로 하는 오노다 선 등 2개의 노선이 상호 운행되고 있으며, 섬식 승강장 2면 4선의 구조를 지닌 지상역이다.
김병기 (화가)
김병기(金秉騏, 1916년 4월 16일~2022년 3월 1일)는 일제강점기 평양 출신으로 대한민국의 서양화가이다. 호는 태경(台徑)이다. 서양화가 김찬영의 둘째 아들이다.
김병기는 광성고등보통학교를 졸업하고, 일본 가와바타(川端)화학교와 문화학원에서 미술 공부를 했다. 귀국 후 1945년 북조선문화예술총동맹 산하 미술동맹 서기장을 하다 1947년 월남하였다.
서울대에서 예술론·회화실기 등을 강의(1953∼58)하였으며, 1964년 1월~1965년 6월에는 한국미술협회 이사장을 지냈다. 1965년 미국으로 이민 후 뉴욕주에 정착하였다.
2022년 3월 1일 향년 105세 나이로 세상을 떠났다.
퍼서비어런스 (탐사차)
퍼서비어런스 (Perseverance) 는 화성 탐사차로 2020년 7월 30일 발사하여 2021년 2월 18일 화성에 착륙하였다. 화성의 생명체 거주 여부, 화성의 고대 환경 조사, 화성 지표의 역사 등을 밝히는 것이 이 탐사선의 목표다. 더불어 중요한 목표는 미래의 인류가 화성을 유인 탐사할 때 위험한 것이 없는지 탐색하고, 대기의 조성을 알려주어 미래의 기지를 건설하는 데 도움을 주는 것이다. 또 인간이 어떤 조건으로 착륙해야 되는지 등을 탐색한다. 예산은 원래 15억 달러를 배정했는데, 지금은 더 늘어나서 25억 달러다. 특이사항으로는 인사이트가 마스 큐브 원과 화성에 함께 갔던 것과 비슷하게 인제뉴어티와 함께 발사되었다. 또한 큐리오시티의 디자인을 많이 재사용했다. 따라서 새로운 기술보다는 이전 로버들의 좋은 점을 합친 것이라고 보면 된다. 참고로, 마스 2020(Mars 2020)은 퍼서비어런스와 인제뉴어티 드론 헬리콥터를 포함한, NASA의 화성 지표면 로봇 탐사 계획의 명칭이다. 최초로 화성의 바람소리를 녹음했다.
역사와 제작배경
2012년, 샌프란시스코에서 열린 미국지구물리학회 컨퍼런스에서 2012년 12월 4일 NASA가 이 탐사선을 발표했다. 그리고 NASA가 15억 달러를 배정했고, 현재는 25억 달러가 되었다. NASA가 발표한 바에 따르면 큐리오시티의 디자인을 사용하였으나 가지고 가는 과학장비는 다른 것이라고 발표하였다. 만약 전에 개발했던 탐사선을 많이 닮으면 비용이 많이 절약된다. 에너지 발생 방법도 RTG를 사용하는 점이 같다. 큐리오시티와 가장 큰 다른 점은 착륙 시 다른 방법을 사용한다는 것이다. 이 외 다른 점들은 전장, 전폭, 전고 등이 큐리오시티보다 크고, 바퀴도 큐리오시티보다 크고 두꺼운 정도가 큐리오시티와 다른 점이다. 발사는 2020년 7월로 정해졌으며 NASA가 이 탐사선을 관리한다. 플래그십 프로그램과 마스 익스플로레이션 프로그램으로 편입되었다. 마스 익스플로레이션 프로그램의 과학자의 상임 위원인 John M. Grunsfeld가 샘플 리턴 미션으로 마스 익스플로레이션 프로그램의 일환으로 승인을 요청했으나,  NASA는 장기적인 유인화성탐사를 이유로 승인하였다. 그가 제안한 샘플 리턴 방법은 2가지다. 하지만 NASA는 퍼서비어런스가 샘플 리턴 임무를 하면 기술적 문제와 비용 문제로 인해 퍼서비어런스는 샘플 리턴을 하지 않고, 마스 2022가 하는 임무로 정했다. 그리고 2013년 오퍼튜니티 연구팀의 과학자들은 샘플 회수가 아닌 샘플 캐시(저장고)를 만들어 성분을 분석하자는 의견이 나왔다. 오퍼튜니티 연구팀의 과학자들의 의견을 정확히 말하면 샘플 캐시를 만들어서 화성 샘플 리턴을 수행하려면 마스 2020으로 먼저 정보를 얻는 겸 테스트를 하자는 의견이다. 이런 제안을 한 이유는 화성에 지금은 생명체가 없으나 예전에는 있었던 것으로 보이기 때문이다. 결국, 현재 샘플 캐시는 검토 중이다. 과학장비로는 약 60개의 과학장비가 제안되었으며, 2014년 7월 31일 페이로드(과학장비)의 개수와 종류를 정했다. 이는 약 1년 정도 계획이 당겨진 것이다. 앞으로 더 자세한 건 이후 발표할 예정이다. 현재 구체적인 탐사 계획이 짜이고 있으나 가장 중요한 탐사 대상은 정해졌는데, 34억 년 된 간헐천 주변에서 미네랄과 탄소, 질소, 산소, 이산화황 등이 검출되며 탐사대상으로 거의 확정되었다. 2016년 10월, 역추진 로켓으로 사용될 Xombie 로켓(마스튼 우주 센터의 소유)을 테스트 하였고, 성공했다.
착륙장소
착륙장소는 2017년 켈리포니아에서 착륙장소 후보 8곳이 정해졌다. 이후 켈리포니아에서 다시 3개의 최종 착륙 장소 후보가 정해졌다.
결국 착륙지는 3곳 중 제지로 크레이터로 결정되었다.
진입, 하강, 및 착륙 (EDL)
다른 NASA 임무 중 하나인 인사이트의 과학 팀은 로버가 착륙하기 전 인사이트의 지진계를 사용하여 임무의 진입, 하강 및 착륙 (EDL) 시퀀스를 관리할 것이라고 발표했다. 화성 착륙 지점에서 3,400km (2,100 마일) 이상 떨어져 있음에도 불구하고, 팀은 인사이트의 장비가 화성 표면과 마스 2020에 탑재된 순항 질량 균형 장치의 극 초음속 영향을 감지할 가능성이 있었다고 밝혔다.
2021년 2월 18일, 퍼서비어런스의 착륙
퍼서비어런스는 2021년 2월 18일 20:55 UTC에 스카이 크레인의 도움으로 화성 표면에 성공적으로 착륙하여 연구를 진행함과 동시에 지구로 이미지를 전송하기 시작했다. 인제뉴어티는 다음날 퍼서비어런스의 통신 시스템을 통해 NASA에 상태를 보고했다. 인제뉴어티는 당분간 최소 60일 동안 임무에 배치되지 않을 것으로 예상된다. NASA는 또한 퍼서비어런스에 탑재된 마이크가 다른 고급 시각 기록 장치와 함께 EDL (진입, 하강 및 착륙)과정을 견뎌 냈음을 확인했으며 착륙 직후 역사상 최초로 녹음한 화성의 표면의 소리를 발표했다. 로버 자체에서 나는 기계음과 화성의 바람소리가 담겨있다.
화성의 돌
NASA는 퍼서비어런스에게 화성을 탐사하는 의미로 샘플 캐쉬에 화성의 암석을 하나 넣었다.
Send Your Name to Mars 캠페인
NASA의 "Send Your Name to Mars" 캠페인은 세계 각지의 사람들이 차후에 화성으로 발사될 로버에 자신의 이름을 새겨넣을 수 있도록 한 이벤트이다. 대략 10,932,295명의 사람들이 이 이벤트에 참가했다. 이 이름들은 일렉트론 빔을 통해 손톱크기만한 3개의 칩에 새겨졌다. 이 칩들은 NASA가 진행한 또 다른 이벤트인 "Name the Rover" 콘테스트가 끝난 후 알루미늄 카드에 부착되었다. 이 카드에는 사람들의 이름 뿐만 아니라 지구, 화성, 태양의 거리를 나타낸 애너그램이 포함되어 있다. 이 카드는 2020년 3월 26일에 로버에 탑재되었다.
의료진들의 노고에 대한 감사
퍼서비어런스 로버의 계획은 코로나 19 팬데믹 기간인 2020년 3월에 시작되었다. 코로나 19에 맞서 열심히 일하고 있는 보건, 의료계 종사자들에게 감사를 표하고자 로버에 3 x 18 센티미터 규격의 알루미늄 조각을 부착하였다.
존 밀링턴 싱
존 밀링턴 싱(John Millington Synge, 1871년-1909년)은 아일랜드의 극작가이다.
생애
더블린 교외에서 태어났다. 더블린의 트리니티 칼리지를 졸업한 후 음악을 공부하러 독일에 갔으며, 다시 파리로 간 뒤 문학비평을 쓰면서 몇 해를 보내다 파리에서 예이츠를 만났다. 싱의 재능을 알아차린 예이츠는 그에게 아란섬(Aran Island)으로 갈 것을 권했다. 그 충고를 따라 아일랜드에 돌아와 아란섬 사람들의 생활과 언어를 낱낱이 관찰했다. 이 기록은 후에 <아란섬>(1907년)이라 하여 출판되었다. 싱의 극작은 짧은 일생의 마지막 6년동안에 집약되고 있다. 최초의 <계곡의 그늘>(1903년)은 1막물의 희극, 다음의 <바다로 달려 가는 사람들>(1904년)은 단순한 구성 가운데 섬사람의 비참한 생활을 묘사했던 근대 1막물로서 걸작의 하나이다. 1904년, 싱은 예이츠나 그레고리 부인 등과 함께 더블린의 애비 극장(Abbey Theatre)의 운영위원이 되었다. 희극 <성자(聖子)의 샘>(1905년) 및 <서부의 플레이보이>(1907년)는 모두 여기에서 상연되었다. 그러나 후자는 아일랜드 국민성에 대한 신랄한 풍자로 인하여 상연에 즈음해서 관객의 폭동을 당하였다. 다음의 <땜장이의 혼례(婚禮)>는 1908년에 출판되었으나, 폭동을 우려하여 상연되지 않았다.
광산문화원
광산문화원은 광주광역시 광산구의 향토사연구를 비롯하여 본구 출신 민족애국시인인 용아 박용철 전국백일장, 어등미술대전, 문화학교 등의 업무를 수행하는 법인이다. 광주광역시 광산구 소촌동 528-14 구민회관 2층에 위치하고 있다.
이탈리아 요리
이탈리아 요리(Italia 料理, )는 남유럽에 있는 이탈리아의 요리이다. 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔다. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 신대륙에서 감자, 토마토, 단고추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었다. 이런 재료는 18세기 이전까지는 보급되지 않았다.
이탈리아 요리는 각 지역마다 고유한 특색이 있고 다양하지만 크게 북부와 남부로 구분한다. 다른 나라와 국경을 맞대던 북부는 산업화하여 호황을 누리면서 농업이 발달한 덕분에 쌀이나 유제품이 사용되는 요리가 많지만 경제적으로 침체됐던 남부는 지역 특산물인 올리브와 토마토, 모짜렐라 치즈나 해산물을 활용한 요리가 많다.
간결함으로 귀결되는 특징이 있어 많은 경우 4개~8개 정도의 재료로 조리되며 정교한 준비 과정보다는 재료의 질에 따라 맛이 좌우된다. 치즈와 포도주는 이탈리아 요리의 핵심을 차지하며 여러 종류가 존재하는데 식재료와 치즈의 차이는 파스타의 종류와 요리에 기본이 되는 수프, 소스의 차이를 뜻한다.
2013년 CNN은 세계 최고의 요리로 이탈리아 요리를 선정했다.
역사
대략 기원전 4세기부터 시작되었다고 여겨진다. 여러 세기 동안 주변 지역과 정복자, 유명한 요리사, 정치 변동 및 신대륙의 발견 등 매우 다양한 요소가 이탈리아 요리의 형성에 영향을 끼쳤다.
고대
이탈리아 요리에 대해 최초의 저술을 남긴 사람은 그리스계 시칠리아 사람인 아케스트라투스이다. 기원전 4세기에 지금의 시라쿠사 지역에 살던 그는 “계절에 맞는 최상의 재료”를 사용하는 것에 대한 시를 남겼다. 그는 또한 향신료나 허브, 양념 따위를 사용한 음식과 그 중요성, 생선 요리 등에 대해 서술했다. 특정 양념이나 향신료가 지나쳐서는 안 된다는 것 또한 집필 내용에 포함됐지만 470가지의 요리법을 담은 책인 《데 레 코퀴나리아》(De re coquinaria《요리에 관하여》)를 출판하면서 이런 형태의 요리는 역사 속으로 사라졌다. 이 책은 생선의 비린내나 특정 재료의 맛을 숨기면서 다른 맛을 낼 수 있는 소스에 대해서 서술해 놓았다. 로마 사람들은 그리스 최고의 제빵사를 고용해서 빵을 만들었고 가장 뛰어난 재료로 알려져 있던 페코리니(pecorini)를 시칠리아에서 수입해 왔다고 한다. 로마인은 염소를 사육해 육식을 함과 동시에 여러 가지 식물도 재배한 것으로 알려져 있다.
중세
시칠리아 지방으로 로마와 아테네의 요리 문화가 유입됐고 섬 지형에 맞게 변형되고 다시 새로운 요리로 탈바꿈하게 됐다. 이탈리아 요리의 뿌리가 시칠리아에 기원한다고 볼 수 있는 셈이다.
무슬림이 9세기까지 시칠리아를 침략하여 다스렸고 그 뒤에는 바이킹 세력이 남하하여 지중해 일대는 상당한 혼란기를 겪었다. 아랍인들은 시금치, 아몬드, 쌀 등을 도입했으며, 이러한 재료의 출현은 12세기 노르웨이의 왕이 시칠리아에 왔을 때 사람들이 기다란 면발을 만들어 먹었다는 것을 보았다고 기록한 것을 토대로 알 수 있다. 이 요리를 일부에서는 파스타의 첫 출현이라고 보고 있다. 당시에는 면을 단순히 밀가루와 물로 만들었다고 하는데, 사람들이 “아트리야”(atriya)라고 불렀다가 나중에는 “트리”(trii)로 굳어졌다고 한다. 트리(Trii)라는 이 낱말은 남부 이탈리아에서 스파게티의 다른 이름으로 쓰이기도 했다. 노르만 족들은 청어나 대구 따위를 절여 먹는 법도 들여왔으며, 이 방법은 아직까지도 이탈리아에서 사용되고 있다.
냉장고가 없던 시절에 음식 저장법은 매우 중요했으며, 그 방법은 물리적이면서 화학적이기도 했다. 육류나 생선은 훈제하거나 얼음 위에 보관했고 아니면 건조시켰다. 소금물이나 소금에 식재료를 절여 두는 것은 청어나 돼지고기, 피클 따위를 보관하는 방법으로 유용하게 쓰였으며, 식초나 기름 등을 함께 넣어 동물성 단백질이 변질되지 않도록 했는데, 이는 지금의 방부제와 유사한 효과를 냈다. 과일 보관에는 술이나 꿀, 설탕이 쓰였다.
15세기에는 바티칸의 요리사로 근무한 마르티노가 《리브로 데 아르테 코퀴나리아》(Libro de Arte Coquinaria, 《요리법》)라는 원고를 써서 그때까지 소개된 책과는 아주 다른 고품격 음식을 다루었다. 그 중 한 가지는 “마카로니 시칠리아니”(Maccaroni Siciliani, 시실리풍 마카로니)인데 얇은 철제 기구에 밀가루 반죽을 덮어서 햇빛에 말려 먹는 요리였다. 주재료인 마카로니는 갓 잡은 수탉과 함께 요리하였고 사프란을 첨가했다. 그는 이 요리가 아랍 문화의 영향을 받았다고 적어 놓았다. 로마인의 요리법으로 포함된 것 중에는 양배추로 요리한 음식과 “코피에테”(coppiette)가 있었다. 그가 선보인 피렌체 풍 음식으로는 달걀로 요리한 볼로네즈 토르타(Bolognese Torta, 볼로냐풍 케이크)와 시에니즈 토르타(Sienese torta, 시에나풍 케이크)가 있었는데 제노바 풍 마카로니 요리, 호박, 버섯, 시금치를 이용해 만들었던 파이 등도 함께 다뤘다.
마르티노의 요리는 1475년 베네치아에서 바르톨로미오 플라티나가 출판한 《참된 즐거움과 건강에 대하여》(De honesta voluptate et valetudine)에도 소개되었다. 마르티노의 원고를 참고해서 지역에 따라 분류하고 정리했으며, 마조레 호수의 농어나 가르다 호수의 정어리 등 인근에서 가져다가 사용한 식재료와 해당 음식을 자세히 설명하였다.
근대 초
이탈리아의 정통 요리는 피렌체와 로마, 베네치아, 페라라의 궁중에서 요리 문화가 꽃피운 이후 본격화하였다. 그중에서도 페라라의 에스테 궁전이 요리 문화의 선두 주자가 됐다. 1549년 이폴리토 데스테의 집사였던 크리스토포로 메시스부고(Christoforo Messisbugo)가 《Banchetti Composizioni di Vivande》를 출판하면서 이탈리아의 파이나 타르트를 소개했다. 그 책에서는 동양이나 동부 지방에서 유입된 재료, 124종의 다양한 양념에 대해서도 설명해 놓았다.
1570년 교황 비오 5세의 개인 요리사였던 바르톨미오 스카피가 책 《오페라》(Opera)를 써냈다. 다섯 권으로 구성된 이 책은 요리하는 방법을 천 가지 이상 설명해 놓았을 뿐만 아니라 정찬에서 어떤 형태로 음식이 나가고 식단이 결정됐는지, 조리 기구나 요리하는 모습도 상세히 다뤘다. 다른 궁중에서 전해졌던 책과 이 책이 특별히 다른 점은 가금류를 요리하는 법이다. 인근의 동물이나 새를 잡아서 어떤 식으로 다듬고 깨끗하게 잘라내는지가 나와 있다. 혀나 머리, 어깨뼈 부위를 손질하는 방법도 다뤘다. 제3권에서는 생선이나 사순절에 먹는 음식을 설명했다. 생선 요리는 구워 먹거나 국|탕류, 찜으로 먹었으므로 상당히 간단했다. 제5권에서는 나폴리풍 피자 요리법이 등장하는데 당시 이탈리아에는 토마토가 존재하지 않았으므로 피자가 지금의 맛이 아니라 달거나 짭짜름한 맛이었다. 옥수수나 칠면조 역시 없었으므로 현대인이 생각하는 음식 문화와는 상당히 달랐다. 이외에 타라트나 파이, 얇게 썬 과일 튀김에 대해서도 썼다.
1600년대 잔자코모 카스텔베트로(Giangiacomo Castelvetro)는 《모든 종류의 채소와 허브, 과일》(Brieve Racconto di Tutte le Radici di Tutte l'Herbe et di Tutti i Frutti)이라는 책을 썼다. 모데나 태생인 카스텔베르트로는 개신교도였기에 영국으로 건너갔다. 이 책은 이탈리아의 채소와 과일, 그리고 그 손질 과정을 주요리처럼 중점을 두어 소개했다. 그는 소금물에 끓인 채소를 따뜻하게 혹은 식힌 후 올리브유, 소금, 후추, 레몬 주스, 버주스, 오렌지 주스 따위와 곁들일 것을 권장했다. 또한 습한 종이로 싼 채소에 올리브유를 조금씩 부으며 숯불에 굽는 방법도 제안했다. 봄철에는 홉 줄기를, 겨울에는 트뤼프를 사용하는 방법, 돼지를 이용해 트뤼프를 찾는 방법도 상세하게 서술했다.
1662년 만토바 공국의 요리사였던 바르톨미오 스테파니(Bartolomeo Stefani)가 《뛰어난 요리의 예술》(L'Arte di Ben Cucinare)을 출판했다. 그는 이탈리아 요리에 대한 전문 서적을 출판한 마지막 근세인이자 일반 음식을 주제로 집필한 최초의 사람이기도 했다. 그는 만토바 공국의 찰스 3세가 스웨덴의 크리스티나에게 대접한 만찬의 준비 모습과 관련해 나이프를 비롯한 숟가락, 유리잔, 접시, 큰 그릇을 놓는 법과 그 사용법을 모두 설명해 놓았다. 사발 대신에 냅킨도 사용했다. 이 시대의 또 다른 책 《갈라테오》(Galatheo)는 지오반니 델라 카사(Giovanni della Casa)가 지은 책으로 여기서는 웨이터(scalci)가 손님들에게 식사를 준비하면서 어떻게 행동하는지 설명했다. 일종의 식사 예절 교육에 대해 많이 서술했는데 웨이터들은 머리나 신체를 긁어서는 안 되고 침을 뱉거나 코를 풀거나 재채기를 하는 것도 금지됐으며, 냅킨으로 땀을 닦거나 손가락을 빨면서 식사를 하는 것도 추하다고 했다.
근현대
이탈리아 요리는 지역에 따라 특성도 다양한 만큼 음식이 다양하고 종류도 상식을 초월할 정도로 많다. 흔히 사용되는 재료는 과일, 채소, 소스, 육류 등 다양한 편이다. 오늘날 세계인이 생각하는 이탈리아 요리는 18세기 프랑스, 스페인, 오스트리아의 영향을 아주 많이 받았다. 18세기 초기에는 이탈리아의 요리책이 지방별로 여기저기 흩어져 있었을 뿐 본격적으로 다뤄지지는 않았다. 그런 책은 아주 전문은 아니어서 가정주부에게나 어울렸고, 프랑스 요리책이 교본처럼 널리 통했다. 1794년 집필된 《크레모나의 요리》(La cuoca cremonese)에는 계절에 따른 육류와 채소 사용법이 설명되었다. 이 시기 이탈리아 요리는 이탈리아 전체적으로 규모와 대중성이 크게 성장한다. 크레모나는 밀라노 남동쪽에 있는 도시이다.
1779년 지금의 마르케주 마체라타 출신의 안토니오 네비아(Antonio Nebbia)는 《마체라타의 요리》(Il Cuoco Maceratese)에서 파스타나 뇨키 외의 지역 재료도 설명했다. 그는 지중해 연안에서 쓰던 채소가 어떤 식으로 수프, 밥|밥류, 파스타에 쓰였는지 다루면서 프랑스 요리의 영향을 배제했다. 유사한 책인 《궁중 요리》(Il Cuoco Galante)는 빈센조 코라도(Vincenzo Corrado)가 1773년 나폴리에서 출판하였는데 이 책에서는 장미 등의 꽃과 씨앗, 과일을 이용해서 당시 사람들이 어떤 식으로 영양을 보충했는지 설명했다. 또한 토마토가 어떤 식으로 자리매김했는지 알 수 있는 요리 13가지도 설명했다. 코라도는 그 책의 1798년판에서 농경학자이던 앙투안 파르망티에의 논문 〈감자에 대한 보고서〉(“Treatise on the Potato”)를 프랑스의 허가를 받아 소개하였다.
대한민국의 이탈리아 요리
대한민국에 최초로 상륙해 대중에게 인기를 끈 이탈리아 음식은 피자이고 뒤이어 파스타도 호응을 얻었다. 피자는 미국에서 한 번 변화한 후 다시 대한민국 대중의 입맛에 맞춰 변형됐다. 이탈리아 요리는 라 칸티나 레스토랑이 대중에 첫 선을 보이고서 1970년대 지속적으로 그 규모와 분야가 성장하여 주요 호텔에 뿌리내렸다. 1980년대 이탈리아 요리사의 기술을 배운 요리사들이 파스타 전문점을 열었고 일반인에게 이탈리아의 맛을 전하는 매개체가 됐다. 1990년대부터는 이탈리아 요리 전문점을 심심치 않게 찾아볼 수 있게 됐다.
지역별 이탈리아 요리
모두 스무 주로 이루어진 이탈리아는 주마다 요리의 특성이 다르지만, 지역 구분에 따라서도 차이가 크게 나는 때가 있다. 대개 국경에 접한 곳일수록 그 특성이 확연하게 드러나며, 상대적으로 바다나 산을 끼고 있는 지역은 외부의 영향력이 적다가 경제 발전에 힘입어 조금씩 개방되는 양상을 띤다. 지역뿐 아니라, 사용하는 양념이나 향신료의 종류나 생산되는 농산품에 따라서 구분하기도 한다.
프리울리베네치아줄리아 주
프리울리베네치아줄리아주는 일부가 오스트리아-헝가리 제국의 지배 아래에 있었고 슬로베니아와는 국경을 맞대기 때문에 그 영향을 많이 받았다. 그래서 비엔나 소시지를 맥주와 곁들이는 모습이 아주 흔하다. 카르니아(Carnia)는 베이컨과 치즈로 유명한 지역이다. 콜리오와 그라브 델 프리울리, 콜리 오리엔탈리는 포도주를 좋아하는 사람이라면 꼭 들르는 곳이다. 대개 후식은 밀가루로 만들며, 돼지고기 요리나 파이는 “포골라르”(fogolar)라 불리는 개방형 화로에 굽는다. 보통 프리울리의 식사는 여러 종류의 수프로 시작하고 양파나 파슬리, 마늘, 베이컨 등 식재료가 아주 많으며 돼지고기나 쇠고기까지 넣으면 상당히 푸짐한 식사가 된다. 리소토는 대개 생선으로 요리하는데 쌀을 넣어 설탕이나 우유와 버무린다.
프리울리의 서부에서는 전통적으로 산 다니엘레 델 프리울리(햄), 몬타시오 치즈, 프리코 치즈가 있고 훈제 미트볼의 일종인 피티나나 여러 가지 정류의 폴렌타, 뇨끼도 많이 먹는다. 이탈리아의 주 중 넓이는 17번째, 인구는 15번째지만 포도주 생산량은 9번째로 높다.
베네토 주
베네토주는 리소토가 가장 유명한 곳으로 대체적으로 해안가는 아드리아해의 해산물 위주, 내륙은 호박이나 아스파라거스, 개구리 다리를 써서 서로 풍미가 조금 다르다. 파스타에 콩과 식물을 많이 넣어서 먹으며 대표적으로 Risi e bisi나 파스타 에 파지올리가 있다. 베네토의 요리는 이국적인 향신료나 소스를 많이 쓰는 편이며 청어나 안초비 같은 생선을 말려서 먹는다. 다만 지역 식습관이 육류 위주로 바뀌어 가면서 소시지 요리나 마늘 살라미 등도 즐겨 먹는다.
다른 전통 요리로는 소금에 절여서 만드는 생선 요리인 바칼라가 있다. 일설에 따르면 콜럼버스가 항해 중 우연히 발견했다는데 오랫동안 저장해서 먹을 수 있었기에 식량으로 각광 받았다고 한다. 바칼라는 일부 지리적·시간적 제한으로 인해 만들어진 음식이었으므로 고급 음식으로 보기는 어려웠지만 오늘날은 여러 전통 요리와 함께 이탈리아 요리 고유의 르네상스를 누리고 있다.
트렌티노알토아디제 주
트렌티노알토아디제주는 트리엔트 공의회가 열렸을 정도로 가톨릭교회 문화의 중심지로서 대체로 간결하고 소박한 교회 요리가 발달했다. 한때 합스부르크 제국의 지배도 받았었기 때문에 슬라브족이나 오스트리아, 헝가리의 영향도 많이 가미됐다. 그래서 북부 지역의 제1언어는 독일어인 지방도 있으며 가족경영 소규모 포도주 주조장이 많다. 반면에 남부 지역은 대규모 주조장이 많이 분포하며 이탈리아어가 제1언어이다. 이탈리아산 포도주의 6%가 이 지역에서 생산된다.
폴렌타가 매우 흔한 음식으로 옥수수 가루 대신 혹은 옥수수 가루와 함께 감자나 밀을 첨가하며 버섯과 닭고기 등도 넣는다. 헝가리 요리로 유명한 구야시는 주말에 자주 먹는 음식이다. 돼지비계로 만든 기름인 라드를 많이 사용하며 독일식 양배추 요리인 자우어크라우트도 흔한데 이곳에서는 “크라우티”(crauti)라고 부른다. 뇨끼를 요리할 때 감자 대신 리코타 치즈를 넣어 조리하기도 한다.
롬바르디아 주
롬바르디아주는 쌀이 흔한 지방으로 수프나 리소토도 쌀을 주재료로 하는 경우가 많다. 이 지방의 치즈로는 로비올라, 스트라키노, 탈레조 치즈, 고르곤졸라 등이 있으며, 대개 작은 마을의 이름을 딴 것이다. 롬바르디아는 넓은 방목지로 유명한 고장이었으므로 사육하는 소의 마릿수가 많아 일찍이 치즈를 이용한 식단이 널리 퍼졌다. 그 때문에 버터나 크림 종류도 많이 쓴다. 베르가모나 브레시아 일대에서는 옥수수가루나 밤가루로 만드는 죽의 일종인 폴렌타가 흔하다. 수프류가 널리 수용되는 이유는 노동자가 많아서 식사에 드는 수고를 덜기 위해서이다. 만토바에서는 라비올리의 일종으로 호박으로 채워 만드는 토르텔리 디 추카(tortelli di zucca)가 알려져 있으며, 이것은 칠면조 안에 버터나 다른 재료를 넣고 만드는 수프 요리를 곁들여 먹는다.
밀라노에서는 쉽고 빠르게 요리해먹을 수 있는 코토레타가 아주 흔히 볼 수 있는 음식으로 그 간편함 덕분에 널리 쓰인다. 라틴 아메리카로도 전파돼 영감을 준 요리로 파악된다.
발레다오스타 주
발레다오스타주는 산악 지대가 많은 지역으로 프랑스와 스위스 등 알프스 일대의 식문화 영향을 많이 받았다. 치즈나 퐁듀를 끓이거나 비슷한 종류의 수프를 진하게 끓여서 빵과 함께 먹는 것이 이 지역에서는 관습처럼 굳어져 있다. 타 지역과 달리 파스타보다 폴렌타가 더 흔하다. 폴렌타는 대개 호밀 빵 또는 구운 베이컨과 함께 먹고, 산간 지방에서는 사냥한 고기를 많이 먹는다. 스튜를 만들 때에는 우유나 버터, 크림을 넣는다.
피에몬테 주
알프스와 포 계곡 사이에 둥지를 틀듯이 자리한 피에몬테주는 다른 지역과 다른 생태계가 발달해 있다. 이탈리아 반도에서 가장 정제되고 다양한 요리를 선보인다고 하며 전통 요리와 프랑스 요리가 결집해 치즈와 포도주 또한 종류가 가장 많은 곳이다. 또한 슬로푸드 운동이 시작됐으며 이탈리아 일류 식문화 학교인 미식과학대학(University of Gastronomic Sciences)이 위치한다.
카루 소고기의 품질이 아주 우수한 것으로 알려져 있으며 생고기를 마늘, 레몬, 소주, 포도주를 섞어 스튜를 만들어 먹는다. 그 소스를 여러 가지로 다변화할 수도 있다. 가장 대표적인 것이 아뇰로띠이며 마늘, 안초비, 올리브유와 버터를 섞어 만든 바그나 카우다, 비체린 등도 많이 먹는다. 피에몬트 주는 초콜릿 종류도 다양한 편이어서 세계적으로 그 유명세도 높다. 잔두이오토, 마룬 글라세, 누텔라 등이 있다.
견과류나 카르둔(엉겅퀴의 일종), 버섯류를 많이 섭취한다. 사냥이나 낚시로 잡은 고기나 생선을 활용하기도 한다. 마늘이나 트뤼프(송로버섯)를 많이 먹으며, 제철 채소나 치즈, 쌀은 주 전역에 걸쳐 폭넓게 사용한다. 달고 가벼운 거품이 풍기는 좋은 포도주가 많이 생산되는 곳으로도 알려져 있는데, 아스티에서 생산되는 모스카토 다스티가 유명하다. 프로슈토로 유명한 이탈리아식 햄을 이 지방에서는 “필레토 바차토”(Filetto Baciato)라고 부르며, 대개 백포도주와 함께 먹는다. 향기가 강한 이 햄은 살라미 반죽을 발라 6개월 동안 숙성시킨다.
리구리아 주
리구리아주에서는 허브나 채소류를 많이 소비한다. 수프뿐 아니라 쌀 요리 등에도 바질 같은 허브와 견과류, 올리브유를 넣어서 소스를 만들어 쓴다.
세이보리 파이나 케이크가 아주 흔하며 양파나 올리브기름을 많이 사용한다. 이 케이크라는 것은 체치 파이 혹은 파리나타(Farinata)로 불리는데, 파이를 준비하려면 4시간 정도 반죽을 불린 뒤에 오븐에 굽는다. 굽기 전에는 올리브기름을 뿌리도록 하는데 노릇노릇해지면 후추를 뿌리거나 마름모꼴로 잘라서 내놓는다. 파리나타 외에도 견과류를 속에 넣은 타르트 등으로도 알려져 있다.
에밀리아로마냐 주
에밀리아로마냐주의 식문화는 롬바르디아 주의 영향을 받았고 에밀리아 지역과 로마냐 지역 간의 차이도 존재한다. 밀가루와 달걀을 적절히 섞어서 내놓는 달걀 파스타는 북부 파스타의 전형으로 알려져 있다. 볼로냐 지방에서는 파스타의 일종인 토르텔리니, 베르디 라사냐, 그라미냐, 탈리아텔레가 매우 유명하다. 이곳에는 그밖에도 지역 음식이 많은데, 에밀리아 지방에서는 파르마에서 피아첸차에 이르기까지 쌀이 널리 사용된다. 대개 쌀 생산이 아주 풍부하지는 않아서 포 강 유역 일대에서 나는 것을 주로 사용한다.
지역적인 풍미를 여러 세기 동안 간직한 음식으로 추앙받는 요리는 “아체토 발사미코 트라디치오날레”(Aceto balsamico tradizionale)라고 불리기도 하는 발사믹 식초이다. 다른 나라에서는 ‘이탈리아 식초’라고 부른다. 검은빛을 띠는데, 오로지 이 지역에서만 나는 독특한 음식이라고 할 수 있다. 그밖에 "파마산 치즈"로도 알려진 파르미자노 레자노가 대단히 유명하며, 레조넬에밀리아를 비롯한 파르마, 모데나, 볼로냐에서 생산된다. 생선을 많이 사용하기도 한다.
토스카나 주
토스카나주의 음식은 간결한 음식의 대명사로 통한다. 콩과 식물이나 빵, 치즈, 채소, 버섯, 제철 과일을 많이 사용한다. 올리브기름은 여러 종류가 있지만 특별히 산미니아토에서 나는 트뤼프는 10월과 11월에 맛볼 수 있는 별미이다. 키아나(Chiana) 계곡에서 생산하는 맥주는 최고급 품질을 자랑하며 티본스테이크를 피렌체식 스테이크라는 별칭으로 부른다. 돼지고기도 많이 난다. 특별히 토스카나에서는 아직도 소나무를 가져다가 직접 땔감으로 요리하는 모습이 낯설지 않으며, 포도주나 멜론, 햄은 그 맛이 아주 뛰어나기로 유명하기도 하다. 토스카나식 수프는 완두콩을 찬 소금물에 넣어 삶은 뒤 박하나 파슬리, 마늘 등의 향료를 손질하고 삼겹살 부위를 가져다 끓이는 요리이다. 토마토나 양배추는 선택 사항이지만 많이 넣는 편이며, 마지막쯤에 가서 소금이나 후추 간을 하고 파스타를 국물에 넣어 익힌다. 이밖에도 순대와 유사한 형태의 요리인 “말레가토 세네제”(Mallegato Senese)는 갓 잡은 돼지 장에 후추와 잣, 과일 열매(시트론 따위)를 넣고 물에 끓인 뒤 버터를 두른 팬에 구워 먹는 요리이다. “프리텔레 디 산귀나치오”(Fritelle Di Sanguinaccio)라고 부르는, 돼지머리와 채소 육수와 함께 돼지껍질을 튀겨 먹는 요리도 있다.
움브리아 주
이탈리아의 여러 지방과 마찬가지로 파스타와 채소 등이 주로 사용된다. 하지만 가장 특징적인 것은 소시지 만들기이다. 이는 흑돼지 사육이 이뤄지는 지역이 있기 때문으로 수세기 동안 지역의 이름을 따 정육점을 “Norcineria”라 불렀다.
봄여름에는 채소나 과일 수확이 활발한 반면 가을과 겨울은 사냥철이다. 보통 10월에서 2월까지가 해당된다. 육류가 매우 보편적인 편이지만 송어나 민물고기, 농어, 대구, 잉어 등 생선류도 많이 난다.
마르케 주
마르케주 해안 지방에서는 해산물 생산이 많다. 내륙 지방은 돼지 사육이 많아서 햄 소비량이 상대적으로 많다. 햄을 만들 때에는 한입에 베어 물 수 있을 정도로 잘라서 덩어리로 만들어 보관한다. 닭고기나 생선을 절여서 파는 모습도 흔하며, 대개 구워 먹는다. 그 때문에 생선 수프가 별미이며, 최고급 생선 수프라면 적어도 13종류의 생선을 요리해서 육수나 살코기로 내놓아야 한다고 보기도 한다. 대개 구이 요리(생선 및 육류 포함)는 마늘이나 로즈메리, 백포도주와 함께 요리한다. 일례로 대구 요리를 준비하려면 이틀 정도 물에 넣고 가시와 비린내를 제거해 토마토를 넣고 고기를 소스에 조리한다. 대구는 냄비에 넣기 전에 밀가루를 입혀서 튀기도록 하는데, 가장 좋은 빛깔은 금빛이다. 이를 “메를루초 알라 마르키지아나”(Merluzzo Alla Marchigiana, “마르케 지방의 대구 요리”라는 뜻)라고 부른다.
라치오 주
라치오주에서는 영양 많은 파스타를 많이 먹는다. 칠리소스를 많이 쓰기 때문에 파스타 자체도 향이 강하고 매운 편이다. 라치오 사람들의 자랑은 돼지고기와 소고기 요리로서 파자타나 고다 알라 바이나라 등이 있다. 유대계 민족의 요리 영향을 조금 받았기 때문에 기원전 1세기 이후부터 그러한 형태가 나타났다고 본다. 양념은 대개 로즈메리, 백포도주, 후추로 구성되는데, 북부나 남부와는 상당히 다른 편이다. 살팀보카라는 요리는 로마에서 유래했다고 추측되는데, 세이지를 곁들여서 소고기를 구워 놓은 요리이며, 또 다른 형태로는 고기를 잘게 썰어 냄비에 물과 함께 넣은 뒤 채소나 크로브로 채워서 천천히 끓여 먹는 가로포라토(garofolato)가 있다. 채소 요리의 경우에는 다른 지방에서 흔히 먹지 않는 브로콜리나 누에콩을 많이 먹는 편이다.
아브루초 주와 몰리세 주
아브루초 주의 오랜 관습인 '파나르다'는 정찬을 매우 오랜 시간동안 갖는 것으로 가난한 시절 쉼 없이 먹어보자는 바람에서 유래했다. 한편, 몰리세 주는 아브루초 주에 속해 있었으므로 식문화 또한 유사하다. 그러나 캄파니아 주와 아브루초 주의 특성을 두루 갖고 있어 남부와 북부 지방의 특징이 만난다고 볼 수 있다. 돼지고기 생산량이 많아 살라미나 프로슈토가 많이 난다. 손으로 만든 마카로니의 일종인 alIa chitarra가 고유 음식이며 생산되는 치즈 종류가 매우 많아 유제품 소비가 많은 지역이다.
캄파니아 주
캄파니아주에서 나는 농산물로는 토마토를 비롯한 고추, 양파, 감자, 레몬, 오렌지, 회향 등 여러 종류가 있다. 이곳은 과거 화산 폭발 이후 생성된 지형 이므로 땅이 비옥하여 생산물이 풍부하다. 마카로니를 만드는 밀의 일종인 듀럼이 많이 나서 파스타도 듀럼으로 만든다. 모차렐라 치즈가 매우 많이 쓰이는데, 대개 이 지방의 물소에서 나온 젖으로 만든다. 이 지역의 향토 피자는 아주 유명하며, 이 지방의 채소와 치즈가 곁들여지기 때문에 더욱 인기가 있다. 이탈리아식 케이크라고 할 수 있는 파스티에라나 스폴리아텔레, 럼 바바(babà) 등의 후식도 유명하다.
이 지방의 요리는 이탈리아 요리와 미국식 요리가 결합된 양상도 많이 보이며, 시칠리아계 주민이나 캄파니아 주 출신자들이 미국으로 이민하면서 미국식 이탈리아 요리에 많은 영향을 미쳤다. 피자의 경우 캄파니아 주의 중심지인 나폴리에서 모든 피자의 기본이 유래했다고 생각하는 경우가 많지만, 20세기에 그 모습이 많이 정형화되고 달라졌다.
풀리아 주
풀리아주의 북부는 마늘과 양파 생산량이 많은 곳이다. 요리의 특성은 그리스와 상당히 흡사한 모습이며 이탈리아 전체에서도 특히 토마토소스가 맛있고 풍미가 풍부하기로 유명하다. 올리브기름은 이탈리아 전체 생산량의 1/3을 차지할 정도로 생산량이 많다.
파스타를 말려서 만들 때 마카로니 밀을 쓰기 때문에 다른 지역에 비해 밀가루 반죽 자체가 딱딱한 편이라고 한다. 가장 대표적인 요리는 오레키에테로 미트소스나 채소 국물로 요리하며 카바텔리 또한 문어나 굴을 감자나 쌀과 같이 요리하여 먹는 것으로 풀리아 주의 고유 음식이다. 특이한 요리로는 양의 내장을 잘게 잘라서 볶아 먹는 네메리데(Gnemeridde), 내장을 잘게 잘라서 겨자와 먹는 꽈기아리데(Quagghiaridde)는 현지에서도 맛보기 어려운 아주 오랜 고대 그리스 시대의 요리이다. 양고기 요리가 가능한 이유는 남부 지방이 육류 소비가 드묾에도 불구하고 풀리아는 양 사육지 면적이 상당히 넓기 때문이다. 토마토나 주키니호박, 브로콜리, 감자, 시금치, 토란, 회향, 콩|콩과 식물이 많이 난다. 굴과 무화과 섭취가 많은 지역이며, 양고기나 염소고기는 때때로 먹는다.
바실리카타 주
바실리카타주에서는 올리브, 콩, 고추 등이 많이 생산되며 육류의 경우 돼지고기와 양고기를 소비한다. 돼지고기는 살라미나 소시지로 만들어 먹으며 부패를 막기 위해 올리브유를 사용하는데 양고기 문화는 고대 그리스 문명 때부터로 추정되고 있으며, 굽기 및 튀기기, 삶기 등 여러 방법을 모두 사용한다. 양유(양의 젖)로 만들어 먹는 치즈는 그 종류는 아주 다양하며, 포도주의 경우에는 적포도주인 아글리안시오(Aglianico)가 명성이 높다. 쓴 맛이 나는 디제스티프(소화를 돕는 일종의 술)가 이곳에서 유래했다.
라사냐는 로마 시대 때 유래하여 완두콩, 호두, 콩 등을 곁들여 조리된다. 여러 식재료가 나기에 육류나 채소를 기본으로 한 수프가 많이 소비되는데 토마토와 마늘, 양파 등을 갖고 요리하며 참치나 청어, 멸치나 대구도 소비된다.
칼라브리아 주
아랍인의 손길이 예로부터 전해진 고장이기에 칼라브리아주에서는 이탈리아 전체에서도 정복자 혹은 손님의 맛이 많이 풍긴다고들 한다. 오렌지나 레몬, 건포도, 아티초크 등도 많다. 특별히 수도자들이 모여 사는 지방이 있는데, 이곳에서는 우유나 치즈 등 유제품을 많이 섭취한다. 나폴레옹 시절에 프랑스의 영향력이 미쳤던 곳이기 때문에 요리 용어나 기구의 이름이 프랑스어의 정취를 풍긴다. 스페인 요리의 영향도 많이 받았다. 해산물 요리로는 황새치, 새우, 바닷가재, 멸치, 오징어 등도 많이 먹으며, 멜론이나 수박이 많이 자라는 지방이다. 과일이 많이 나므로 샐러드도 많이 해 먹는데, 이를 Macedonia di frutta (과일 샐러드의 일종)라고 한다. 칼라브리아 일대에 포도나무는 19세기가 돼서야 그리스에서 들어왔으며, 상당히 늦게 포도나무 자체가 들어온 만큼 포도주 문화도 늦게 정착한 편이다. 이탈리아 전체에서도 이 지역의 요리 문화에 대해서는 관련 정보가 그리 많지 않은 편인데, 감귤류나 빨간빛이 도는 양파가 특산물로 많은 사람이 먹는다. 밤이 많이 나기 때문에 밤을 이용한 후식거리가 제철에는 꼭 식탁에 오른다.
시칠리아 주
시칠리아주는 고대 그리스의 영향이 많이 나타나는 지방이다. 신화에서는 디오니소스가 시칠리아에 포도주를 가지고 들어왔다고 한다. 고대 로마가 시칠리아를 정복하였고, 거위 요리를 많이 만들어냈다. 비잔티움 제국은 달고 시큼한 맛이 나는 음식을 선보이는 데 결정적인 역할을 했고, 10세기와 11세기에 걸쳐 아랍계 민족이 살구, 설탕, 멜론, 쌀, 사프란, 땅콩, 정향 등을 가져왔다. 노르만족이 고기 요리를 많이 유입시켰으며, 스페인의 신세계 발견 이후 그 영향으로 코코아, 칠면조, 옥수수, 토마토를 아주 빨리 받아들인 지역이기도 하다. 참치나 붉돔, 오징어, 황새치도 많이 쓰인다. 시칠리아의 요리는 상당히 맛이 자극적이며 매운데다 짠맛도 강하기 때문에 한국 요리와 비슷하다고 보기도 한다. 풍부한 해산물을 바탕으로 하기 때문에 피자나 파스타도 짭짤하거나 비린 맛을 풍긴다. 여러 세기 동안 아프리카와 유럽의 각축전이 벌어졌으므로 아직도 그리스나 모로코 요리에서 나타나는 쿠스쿠스가 있다. 아랍 지배 시에는 다양한 과일나무가 들어오면서 과일이나 감귤 향을 더하여 만드는 스차르바트(Sciarbat)가 생겨났으며 현재의 “셔벗” 형태로 세계인의 입맛을 사로잡게 됐다.
앞서 설명되었듯, 시칠리아 요리의 4대 요소는 올리브, 토마토, 모차렐라 치즈, 해산물이다. 섬이기 때문에 생선 내장도 버리지 않고 식재료로 쓰며 파스타에도 갖은 해산물을 이용하여 먹기 때문에 갯내가 나지 않도록 하여 조리하는 요리가 많다.
사르데냐 주
사르데냐주는 왕새우, 문어류, 참치, 정어리, 참새우 등 해산물이 주를 이루는 지방이다. 멧돼지 수컷을 잡아다가 통째로 바비큐를 하거나 일부 부위를 이용해서 콩 스튜를 만들어 먹는 경우가 흔하며 대개 이 스튜를 빵에 찍어서 먹는다. 민트나 도금양 종류의 향신료도 많이 쓴다. 사르데냐 빵은 바싹 마른 딱딱한 빵인데, 습기가 많은 빵보다 저장 기간이 훨씬 길다는 장점이 있다. 일례로 시브라시우(civraxiu), 코코이 피나투스(coccoi pinatus) 등이 있으며 빵 자체에 장식을 해서 내놓는다. 피스토쿠(pistoccu)라는 빵은 밀가루와 물로 그냥 반죽해서 구운 빵으로 대개 긴 여행을 하는 사람들이 가지고 다닌다. 하지만 집에서는 보통 바질이나 토마토, 향이 나는 치즈와 같이 먹는다.
빵은 사르데냐 사람에게 축제와 풍요함의 상징이며, 결혼식에는 층층이 조각을 내서 윗부분을 고딕 성당처럼 꾸미고 설탕으로 만든 꽃을 세운다. 새 부부가 될 사람들을 축복하고 결혼식 전까지는 케이크 크기에 맞게 천을 준비해 위로 덮어둔다. 다른 특별한 경우에 쓰이는 빵은 세례 의식 때 쓰는 것으로 레이스처럼 장식을 많이 한다. 한편 장례식 때 제공되는 빵은 빵 자체의 외피를 어두운 색으로 만들며, 이는 죽음을 상징한다.
사르데냐에서는 예로부터 사냥이 성행했는데, 사냥철에는 살이 손상되지 않도록 하기 위해 그물로 조류를 잡는다. 예로부터 부리를 묶은 채로 끓는 물에 끓여 요리하였는데, 털을 뽑은 후에 내장을 씻지는 않는다. 과자의 경우에는 오렌지 꽃으로 향기를 낸 것이나 아몬드를 많이 사용한다.
바다를 끼고 있어 해산물 요리가 많으며 통으로 쪄서 먹는 방식이 전해진다.
재료
전통적인 이탈리아 요리에는 말고기를 제외한 거의 대부분의 육류, 토마토, 해산물, 치즈가 사용된다. 이탈리아 요리의 전형적인 재료인 올리브유는 식물성 기름으로 사용되는 주재료이며 소스의 기본으로 사용되기에 버터나 라드의 대용품으로 널리 쓰인다. 남부 지역의 경우에는 토마토 소스를 사용하는 것을 기본으로 하되 북부에 비해 올리브유를 많이 쓴다. 후추와 올리브유, 마늘, 오레니, 늙은 호박 뿐 아니라 해산물의 경우 참치나 안초비, 대구, 케이퍼 등도 사용된다.
이탈리아 북쪽에서는 청어를 비롯한 수산물, 감자, 쌀, 옥수수, 소시지, 돼지고기를 비롯해 다양한 치즈가 많이 쓰인다. 반면에 리구리아 지방의 요리는 상당히 다른 편이어서 해산물 요리에 그 역량이 집중돼 있는 편이다. 페스토에서 사용되는 바질이나 견과류, 올리브유도 흔히 볼 수 있다. 에밀리아로마냐 주에서는 살라미의 여러 종류를 비롯해 트뤼프와 그라나 치즈, 프로슈토, 라구 소스를 흔히 사용하며 햄과 비슷한 코테키노 모데나도 흔하다.
파스타는 길이, 너비, 모양에 따라 그 종류가 세분화되며 매우 다양하다. 크게 건조된 면이냐 생면이냐에 따라 두 범주로 나뉘며 파스타의 종류는 특별히 곡물 뿐 아니라 어떻게 밀가루를 빻는가에 따라서, 모양이나 형태에 따라서도 나뉜다. 파스타는 면 자체 뿐 아니라 파스타가 주재료인 음식을 가리키는 용어로 쓰이며 여러 종류의 소스와 함께 어우러진다.
후식에는 제철 과일이 널리 쓰이는데 바닐라, 시나몬, 리코타 치즈, 꿀이 보편적으로 쓰이며 파스타 종류와 함께 어울러지는 경우가 많다.
식당
각 식당의 종류는 전통적으로 해당되는 음식을 제공하는 역할이 구분돼 있다.
아침
이탈리아의 아침 식사는 colazione로 불리기도 하며 대개는 프랑스, 그리스, 스페인 식과 유사한 면이 많다. 전통적인 아침 식사로 이태리인들은 카푸치노를 자주 먹으며 빵이나 롤케이크를 잼의 종류(prima colazione 아니면 간단히 colazione)에 발라 먹는다. 쿠키 같이 딱딱한 빵에 버터나 잼을 발라 먹는 프티 비스코타테(Fette biscottate)를 많이 먹는다. 아이들의 경우 핫초코와 우유를 데워 먹거나 약간의 커피를 타서 먹는다. 커피 가게에서 아침 식사를 한다면 가벼운 카푸치노에 제과류를 곁들이거나 아침용 시리얼, 설탕에 과일을 졸여 만든 콤포트를 자주 먹는다.
점심
점심(Pranzo)은 이탈리아 식사에서 가장 주요한 부분을 차지하는 식사이다. 대개 낮 12시에서 오후 2시에 점심을 먹으며 에피타이저로 대개 차갑게 식힌 고기나 햄, 치즈, 샌드위치, 올리브나 소스를 먹는다. 첫 코스(primo)는 파스타나 스파게티, 수프, 크레페, 라비올리, 리소토 등으로 고기가 아닌 따뜻한 음식으로 한다. 두 번째 요리(secondo)는 육류나 생선이 많이 나오고 마지막 후식으로는 단 음식과 과일을 먹는다. 또한, 견과류나 피스타치오도 많이 먹는다. 오늘날에는 식사 시간이 많지는 않다 보니, 갈수록 식사 시간이 줄어드는 편이지만 여전히 집에서 먹는 경우가 많다.
Cena(저녁 식사)
저녁 식사는 보통 오후 7시 30분에서 오후 9시 30분 사이에 하며, 북유럽 국가와 비교하면 꽤 늦은 시간이지만 스페인이나 다른 지중해 국가보다는 빨리 먹는 편이다. 대개 샐러드나 수프, 리소토로 간결하게 먹으며 점심 때 먹은 음식을 다시 데워 먹는 경우가 많아 점심과 비슷하다.
정찬
이탈리아 요리의 정찬식은 대개 서너 개로 구성되며 식사는 친구나 가족과 함께 하는 시간이다. 명절이 되면 전체 식사를 마치는 데만 몇 시간이 걸린다.
일반 가정에서 전통 요리는 결혼식 때 먹으며 대개 일상적인 상차림으로는 커피와 파스타, 리소토 등이 해당된다. 리소토 같은 음식은 첫 번째 코스인 프리모(primo)에 나온다.
식당에서 코스 요리를 먹게 될 경우에는 식사 순서에 일부 차이가 나타날 수도 있다.
커피
이탈리아식 커피(, 카페)는 에스프레소라고도 불리며, 세계적으로도 통용된다. 에스프레소를 만드는 커피는 대개 검은빛이 진한 커피콩을 쓴다. 이탈리아 자체적으로는 북쪽일수록 그 빛깔이 연하고 남쪽으로 내려갈수록 커피콩의 색깔이 진해진다. 최근 이탈리아에서 소비하는 커피는 거의가 브라질산이며 다른 지방의 커피를 블렌딩(섞어)사용한다.
포도주
이탈리아는 가장 많은 포도주를 생산하는 나라이며, 소비 및 수출 규모에서도 단연 독보적인 위치를 차지하고 있다. 일부 자료에서는 포도주 생산의 2/3가 이탈리아에서 생산되고, 그 제품이 독일이나 프랑스에서 증류된다고 보기도 한다. 이탈리아에서 증류되는 포도주의 자체 생산량은 신대륙 전체를 앞지른다. 하지만 이탈리아에서 생산하는 포도주의 25%만이 실제로 개인 소비자에게 판매되거나 병으로 포장되어 시장에서 팔린다. 20개 지방마다 포도주는 그 특성이 천차만별이며 극과 극을 이룬다.
최근 포도 생산자들은 과거의 낡은 농장 이미지를 청산하고 새로운 이탈리아식 포도주 생산을 목표로 뛰고 있다. 이를 위해 이탈리아 정부는 포도주 산업을 관리 및 통제하는 법안을 통과시켰다. DOC(Denominazione di Origine Controllata)라는 이 법은 1963년 정부 발의로 공표돼 생산 지역을 표시하기 시작한다. 정기적으로 법안이 개선되고 있으며 1980년에 DOCG(Denominazione di origine controllata, 데노미나지오네 디 오리지네 콘트롤라타-원산지 명칭 통제 보증)로 바뀌었다. DOCG는 이탈리아에서도 최고의 질을 자랑하는 엄선된 포도주를 말한다. 원산지와 질, 생산 방법, 숙성 기간에 이르기까지 DOC 꼬리표를 보고 확인할 수 있는 제도이다.
하지만 이탈리아의 포도주 등급 체계가 근본적으로 맛 자체를 보증하지 않는다는 것은 다른 국가의 등급과 흡사한 의문점을 갖고 있기는 하다. DOCG의 경우에는 포도주 중에서도 가장 엘리트 집단이라고 하지만 관리상 허점을 드러낸 경우도 있으며, DOC의 경우에는 지자체나 농장이 직접 현대화를 꾀하고 질적 향상에 주력할 수 있게 돕고 있다. 이외에도 VdT는 특정 규정이 필요치 않은 테이블 포도주의 일종으로서 저렴한 상품은 물론 창조적인 포도주에 도입되는 기준이다. VdT는 유럽식 기준이 이탈리아 포도주 등급 체계에 영향을 끼치게 됨에 따라 나타나고 있는 현상이라고 할 수 있다.
맥주
이탈리아에는 여러 다양한 맥주가 존재하며 대개는 옅은 색의 맥주 종류(Pale lager)가 많다. 그러나 맥주는 자국 내에서 포도주만큼 흔하지 않으며 다만 갈수록 그 보편화가 두드러지고 있는 추세이다. 2008년 월스트리트저널의 발표 결과 여전히 포도주를 선호하는 비율이 전체적으로는 높으나 젊은 층 사이에서 맥주 선호도가 두드러지게 증가하고 있다. 가장 이름 높은 이탈리아 맥주 증류사는 페로티 사와 비라 모레티 사이며 여러 양조 업체가 존재한다. 이전에 오스트리아의 영토였던 사우스 티롤 지역이 맥주로 가장 유명하며 소비량과 증류량도 가장 많다. 보통 이탈리아에서는 피자 가게에서 맥주를 취급한다.
기타
여느 나라들에도 각 지역마다 전통주가 있듯이 이탈리아에도 여러 다양한 전통주가 재료, 발효법에 따라 각기 존재하며 대중성을 얻은 주류도 있다. 대표적으로는 시칠리아 지방에서 유래한 레몬 증류주인 리몬첼로가 있으며 소렌토, 아말피, 나폴리 만 지역에서 보통 음용하는 비율이 특히 높다. 레몬을 첨가한 술로서 향이나 맛이 굉장히 세기 때문에 극히 소량으로 섭취하며 작은 잔이나 컵에 담아 먹는다. 아마로 아베르나(Amaro Averna)는 시칠리아식 식후주로서 정찬 후 마시며 여러 허브를 첨가한 주류이다. 그라파(Grappa)는 북부 지방에서 볼 수 있는 주류로서 알프스나 포 계곡 지역의 식문화에서 특히 흔하다. 보통 그라파 주는 베네토 주, 피에몬트 주, 트렌티노 지방에서 많이 증류되며 가장 이름 높은 세 종은 Martini & Rossi, Vermouth, Campari이다. 전 세계적으로도 인기를 지속적으로 얻고 있는 스파클링 와인의 경우 프랑스산 샴페인 대신 프로세코를 많이 마신다. 프랑스산 샴페인이 비싼 탓에 특별히 베네토 주에서 많이 나는 프로세코를 마시는데 프로세코는 이탈리아 백포도주의 일종이다.
명절 음식
모든 지역마다 명절이나 휴일에 먹는 음식이 다르다. 시칠리아주나 해외 이탈리아인은 3월 19일 성 요셉의 날 축제를 연다. 북아프리카와 남서아시아 원산의 콩인 누에콩으로 기근에 굶주리던 사람들이 목숨을 구했다는 것과 동시에 성 요셉을 기리는 날이다. 중세 기근에 시달리던 시칠리아인의 경험이 우러나온 명절이기도 하다. 그 밖에도 이 날에는 빨간 옷을 입고 시칠리아의 전통 과자인 체폴라를 빈자와 함께 나눠 먹는 것이 오랜 전통이다.
크리스마스이브에는 저녁 식사에 정찬을 차려 먹으며 다양한 해산물이 사용된다. 단, 육고기를 금하기 때문에 대신 조류와 해산물을 소비하는 가벼운 식사를 자정 미사 전에 하는 것이 보통이다. 다음 날인 크리스마스 점심 식사가 가장 중요한 만찬이며 닭고기 육수로 끓인 토르텔리니, 양고기나 육류 등도 소비된다. 가장 대표적인 케이크는 판도로와 파네토네가 있다. 크리스마스에 먹는 음식은 지역차가 존재한다.
페페 (영화)
《페페》(Pepe)는 1960년 공개된 미국의 영화로, 조지 시드니가 감독한 작품이다.
남포초등학교 (경남)
남포초등학교는 경상남도 통영시에 있는 공립 초등학교이다.
잭 앤 질 (영화)
《잭 앤 질》는 2011년 공개된 데니스 듀건 감독의 코미디 영화이다.