cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
ಬೆಂಜಮಿನ್ ಗೈ ಹಾರ್ನಿಮನ್
ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಪತ್ರಿಕೆ
೧೯೨೧ರಲ್ಲಿ “ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್” ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ ನೀಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವನ್ನುಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದರು. ಇದನ್ನು ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಿ, “ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್” ಪತ್ರಿಕೆ,ಹಾರ್ನಿಮನ್ ರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತ, ಅವರನ್ನು ಭಾರತದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಳವಳಿಗಾರರ ಪರವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ವರದಿಮಾಡಿತು.
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸರಕಾರ “ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್” ಪತ್ರಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಗಳು ಭಾರತಕ್ಕೆ ರವಾನೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಭಾರತದಲ್ಲಿದ್ದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆದು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಹೀಗೆ, ಆಗ “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ಪತ್ರಿಕೆಯ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದ ಮಾರ್ಮಡ್ಯೂಕ್ ಪಿಕ್‌ಥಾಲ್ ಅವರ ಲೇಖನಗಳು ತಲುಪಿದವು. ಅವನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರ್ ಮುದ್ರಿಸಲಾಯಿತು.
ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಪಕ್ಷದ ಜೊತೆ ಒಡನಾಟದಿಂದ “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ಪತ್ರಿಕೆಯು ಆರ್ಥೀಕವಾಗಿ ಭಾರೀ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಸರಕಾರ ೧೯೩೦ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಸಂಗ್ರಾಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸದಂತೆ ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಮುದ್ರಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶರಿಂದ ೩,೦೦೦ ರುಪಾಯಿ ಠೇವಣಿ ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಕಾರ ಮುಟ್ಟುಗೋಲು ಹಾಕಿಕೊಂಡಿತು. ಕರ್ನಾಟಕದ ಧಾರವಾಡದಲ್ಲಿ ಸರಕಾರ ನಡೆಸಿದ ಗೋಲಿಬಾರಿನ ಹತ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆ ಖಂಡಿಸಿತು. ಆಗ “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಎಂ. ಎಚ್. ಬೆಳಗಾಂವಾಲಾ ಕೊಂಡುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು. ಪತ್ರಿಕೆ ೧೯೩೩ರಲ್ಲಿ ಎಂ.ಎನ್. ಕಾಮಾ ಅವರ ಕೈ ಸೇರಿತು.
ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಭಾರತಕ್ಕೆ ವಾಪಸ್ಸಾದರು
ಇಂಗ್ಲಂಡಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ಸಹ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಅವರು ಗಾಂಧಿಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರತೀಯ ನಾಯಕರೊಡನೆ ಸತತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಇರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಗಡಿಪಾರು ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸರಕಾರ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇದ್ದರೂ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ೧೯೨೬ರಲ್ಲಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರು. “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ಸಂಪಾದಕತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮೋತಿಲಾಲ್ ನೆಹರು ತಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಹೀಗಾಗಿ ಇದರ ಅಕ್ರಮ ಗಡಿಪಾರು ಆಜ್ಞೆ ಮುರಿದುಬಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಭಾರತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಂದೋಲನದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಹೋದರು. ಸತ್ವಶಾಲಿ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದ ಅವರು ಗಾಂಧಿಜಿಯವರ ಆದರ್ಶ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರಮಾಡಿ ಭಾರತದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಕಾಣಿಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.ಮಾಂಟೆಗ್ಯೂ ಚೆಲ್ಮ್ಸ್ ಫರ್ಡ್ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಟೀಕಿಸದರು. ಮೊದಲನೆಯ ದುಂಡು ಮೇಜಿನ ಪರಿಷತ್ತು ೧೭೩೦ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಾಗ ಅದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ತನ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿತ್ತು. ಗೋಪಾಲಕೃಷ್ಣ ಗೋಖಲೆ, ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಅವರು ತಮಗೆ ನೀಡಿದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಿದರು. ಮಹಾತ್ಮಾಗಾಂಧಿ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು. “ಶ್ರೀ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಹಾಗೂ ಉದಾರವಾದಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪ್ರಜೆ. ಅವರು ನಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಮಂತ್ರ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ”. ಅಲಹಾಬಾದಿನ ಲೀಡರ್ ಪತ್ರಿಕೆ ೧೯೩೩ರಲ್ಲಿ ಶ್ರೀ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ವೃತ್ತಿಯ ಏರುಪೇರುಗಳನ್ನು ಧೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಭವಿಸಿದ ಪ್ರಯತ್ನಶೀಲ, ಹಾಗೂ ಎಂದಿಗೂ ಕುಂದದ ಉತ್ಸಾಹದ ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿ” ಎಂದು ಬರೆಯಿತು. ಶಂಕರ್ಸ್ ವೀಕ್ಲಿ “ಭಾರತಕ್ಕೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ನೀಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಭಾರೀ ಹಾಗೂ ನಿಜವಾದ ಕಾಣಿಕೆ” ಎಂದು ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿತು. "ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಸಿಗುವವರೆವಿಗೂ ನನ್ನ ಲೇಖನಿಗೆ ವಿರಾಮವಿಲ್ಲ್" ಇದು, ಹಾರ್ನಿಮನ್ ರ, ಘೋಷವಾಕ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಪತ್ರಿಕೆ
೧೯೪೧ ರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ನಿಮನರು, ಮುಂಬಯಿನಗರದಲ್ಲಿ, ರೂಸಿ ಕಾರಂಜಿಯ ಮತ್ತು ದಿನ್ಕರ್ ನಾಡಕರ್ಣಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ 'ಬ್ಲಿಜ಼್' ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಪತ್ರಿಕೆ ೧೯೬೦ ರ ವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯಿತು. ಮೊತಿಲಾಲ್ ನೆಹರು “ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್” ಎಂಬ ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡರು. “ಬಾಂಬೆ ಕ್ರಾನಿಕಲ್” ಪತ್ರಿಕೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ “ಬಾಂಬೆ ಸೆಂಟಿನೆಲ್” ಎಂಬ ಸಂಜೆ ಪತ್ರಿಕೆ ಹೊರಟಿತು. ಎರಡೂ ಪತ್ರಿಕೆಗಳೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ೧೯೫೯ ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋದವು.
ನಿಧನ
ಬಿ.ಜಿ.ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಅವರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸೇವೆಯ ನೆನಪಿಗೆ ಮುಂಬಯಿ ನಗರದ ಮಹಾಜನತೆ ೩೫,೦೦೦ ರೂಪಾಯಿ ಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿತು. ತೀವ್ರವಾದ 'ಡಯೋರಿಯಾ' ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಕಾಲ ಅಸ್ವಸ್ಥರಾದ ಹಾರ್ನಿಮನ್ ಮರೀನಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ೧೯೪೮ ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್, ೧೬ ರಂದು ನಿಧನರಾದರು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲೂ ಅವರ ಬಳಿ ಹಣವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆಗ ಅವರ ವಯಸ್ಸು ೭೫ ವರ್ಷವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದ ಪುಸ್ತಕ "50 years of Journalism"ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಟಣೆಗೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
<References/>
ಬಾಹ್ಯ ಸಂಪರ್ಕಗಳು
ವರ್ಗ: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮಿ ವರ್ಗ:ಪತ್ರಕರ್ತರು
ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ಕೋಶ
thumb|ಒಂದು ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ಕೋಶ ಸೌರ ವಿದ್ಯುತ್ಕೋಶವು (ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಕೋಶ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾದ) ಬೆಳಕಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನ. ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುತ್ ಕೋಶ (ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ವಿದ್ಯುತ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು—ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರವಾಹ, ವಿದ್ಯುದ್ಬಲ, ಅಥವಾ ರೋಧವು—ಬೆಳಕು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಾಗ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ), ಅಂದರೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಲಾದಾಗ ಅದು ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ವಿದ್ಯುದ್ಬಲ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡದೆಯೇ ವಿದ್ಯುತ್ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂರ್ಯ ಆಗದಿದ್ದಾಗಲೂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದೀಪ-ಪ್ರಕಾಶ, ಕೃತಕ ಬೆಳಕು) ಕೋಶಗಳನ್ನು ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು.
ವರ್ಗ:ಶಕ್ತಿ ಪರಿವರ್ತನೆ
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳದ ಹೊರತು ಸ್ಕಾಚ್ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲೇ ಬ್ರಿಟನ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ "ಸ್ಕಾಚ್" ಎಂದು ಇತರೆ ಆಂಗ್ಲ-ಭಾಷಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಐದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ (ಹಿಂದೆ "ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌" ಅಥವಾ "ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌" ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು), ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಸಂಯೋಜಿತ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಕ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ.
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ನಮೂದನೆಯು, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಎಳೆಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಬಿಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಖಚಿತ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಸ್ಕಿ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
1495ನೇ ಇಸವಿಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನ ರಾಜಭಂಡಾರದ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ‌ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೊತ್ತಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಪ್ರಸ್ತಾಪ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಜಾನ್‌‌ ಕಾರ್‌‌‌ ಎಂಬ ಓರ್ವ ಕ್ರೈಸ್ತಭಿಕ್ಷುವು ಅದರ ಬಟ್ಟಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರು.
ಕಾನೂನುಸಮ್ಮತ ಲಕ್ಷಣ ನಿರೂಪಣೆ
SWR ಕಾಯಿದೆಯು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಸರಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್‌ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿ ಜಾಹಿರಾತು ಪ್ರಚಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗೆಗೆಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಳೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ಶಾಸನವು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವೇ ಕಟ್ಟಳೆಗಳನ್ನು ಹೇರಿತ್ತು. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆಂದು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಹೊರತು ಬೇರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ 23 ನವೆಂಬರ್‌‌ 2012ರಿಂದ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು (ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವಂತಿಲ್ಲ.
2009ರ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಧೇಯಕಗಳು UK ಕಾನೂನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಟ್ಟಳೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
(i) ನೆನಸಿಟ್ಟ ಮೊಳಕೆಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಯಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಪಟ್ಟಿರಬೇಕು; (ii) ಅದೇ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವೇ ಹುದುಗುಬರಿಸಬಹುದಾದ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿರಬೇಕು ಹಾಗೂ (iii) ಅದೇ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮೂಲಕವೇ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದುದಾಗಿರಬೇಕು;
(b) 94.8%ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯಸಾರವಿರುವಂತೆ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಸವ ಸಾರವು ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮೂಡಿದ ಕಂಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು;
(c) ಕನಿಷ್ಟ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಗೋದಾಮಿನ 700 ಲೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಓಕ್‌ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡಿರಬೇಕು;
(d) ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕಾ ಹಾಗೂ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಬಣ್ಣ, ಕಂಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಇದಕ್ಕೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾದಾ ಬಣ್ಣ ಕಟ್ಟುವ ಸಕ್ಕರೆಪಾಕವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೇನನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು.
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ವಿಧಗಳು
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂಲ ವಿಧಗಳಿದ್ದು, ಅವುಗಳಿಂದಲೇ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಕ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ.
ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು 2009ರ ವಿಧೇಯಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಕಾಯಿದೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಗೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದೆ.
SWRಗಿಂತ ಮುಂಚೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದು ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, SWRನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಒಂದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಹಾಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದುದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದರೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ಹಾಗೂ
ಸಂಯೋಜಿತ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದರೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕ ಧಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದು.
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಏಕೈಕ ವಿಧವೆಂದರೆ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. 1988ರ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಯಿದೆಯಲ್ಲಿ, 5ನೇ ಕಟ್ಟಳೆಯು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಬಂಧ ವಿಧಿಸಿತ್ತು.
“ತಯಾರಿಕೆ” ಎಂಬ ಪದದ ನಿರೂಪಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲೆಂದು ಇಟ್ಟಿರುವುದು; ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಳಕೆಗೆಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಯೋಜಿಸಲೆಂದು ಇಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಳಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆಂದು ಇಟ್ಟಿರುವಿಕೆಯೆಂಬ ಅರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುವ, ಒಂದು “ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ” ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು EC ವಿಧೇಯಕಗಳಡಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾನಕಗಳಿಗೊಳಪಟ್ಟ “ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ – ವಿಸ್ಕಿ” ಎಂಬ ವಿಸ್ಕಿಯ ಎರಡು ‘ದರ್ಜೆಗಳು’ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉದ್ದೇಶವು ಈ ನಿಬಂಧನೆಯ ಹಿಂದಿತ್ತು. ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅಂತಹಾ ಎರಡು 'ದರ್ಜೆಗಳ’ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಸೂಚಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ವಿಪರೀತ ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರೆ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರೆ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಕೂಡಾ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲದ ಇತರೆ ಮದ್ಯಸಾರಗಳ ನಾಮಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ “ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡ ವಿಸ್ಕಿ” ಅಥವಾ “ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಸ್ಕಿ‌‌” ಎಂಬಂತಹಾ ವಿವರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. “ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ”ಯನ್ನು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಲಿನಂತೆಯೇ, ಇದೂ ಕೂಡಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಏಕ ಧಾನ್ಯ
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಬಹುಪಾಲು ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯು ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲೇ ವಿನಿಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 60%–85%ರಷ್ಟು ಭಾಗ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯೆಂದರೆ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾದ ಏಕ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ.
ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ/ಸಂಯೋಜಿತ ಮೊಳೆತ ಧಾನ್ಯದ ವಿಸ್ಕಿ
ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು — ಸ್ಕಾಚ್‌‌ನ ಅಪರೂಪದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಇದು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಗಳು — ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಲ್ಲದೇ ಕೇವಲ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ ಹೊಂದಿರುತ್ತವಲ್ಲದೇ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ನಾಮಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಹೆಸರಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದುದರಿಂದ ಹಾಗೂ ‘ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ’ ಪದದ ಮುಂಚೆ ‘ಸಿಂಗಲ್‌‌ ’ ಪದವಿರದಿರುವುದರ ಮೂಲಕ ಇತರೆ ವಿಧಗಳ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷದ ಕಾಲ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ನ ಲಕ್ಷಣ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಾದ ನಂತರ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ನ ಪಕ್ವತೆಯು ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. “8 ವರ್ಷಗಳ ಪಕ್ವತೆ”ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯದ್ದು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಮುಂಚೆ 8 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಪಕ್ವತೆ ಪಡೆದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾನಿ ವಾಕರ್‌ ಗ್ರೀನ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂದು ನವೆಂಬರ್‌‌ 2009ರ ಹಾಗೆ ಹೆಸರಿಸುವ ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು UK ಸರ್ಕಾರದ ನಿರ್ದೇಶಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ವಿಸ್ಕಿ
ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ವಿಸ್ಕಿಯ 90%ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳೆರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಪರೀತ ಕಟುವೆಂದು ಕೆಲವರಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ಥಿರ "ಬ್ರಾಂಡ್‌ ಶೈಲಿ"ಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕುಶಲ ಸಂಯೋಜಕರು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲ್ಸ್‌‌‌, ಡೇವರ್ಸ್‌‌, ಜಾನಿ ವಾಕರ್‌‌‌, ವೈಟ್‌‌ ಅಂಡ್‌‌ ಮ್ಯಾಕೆ, ಕಟ್ಟಿ ಸಾರ್ಕ್‌‌, J&B, ದ ಫೇಮಸ್‌‌ ಗ್ರೌಸ್‌‌ ಮತ್ತು ಷಿವಾಸ್‌ ರೀಗಲ್‌‌‌ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಯೋಜಿತ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುಗ ಕಂಪೆನಿಗಳು
ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಹಾಗೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾಸಗಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೂ ಕೂಡಾ ಬಹುತೇಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ತಯಾರಿಕಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹಾ ಪೀಪಾಯಿಗಳ ವಿಸ್ಕಿಯು ಡಂಕನ್‌ ಟೇಲರ್‌‌‌, ಮಾಸ್ಟರ್‌‌ ಆಫ್‌‌ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌, ಗಾರ್ಡನ್‌ & ಮೆಕ್‌ಫೈಲ್‌‌‌, ಕ್ಯಾಡೆನ್‌ಹೆಡ್ಸ್‌‌, ದ ಸ್ಕಾಚ್ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಸೊಸೈಟಿ, ಮುರ್ರೆ ಮೆಕ್‌ಡೇವಿಡ್‌‌, ಸಿಗ್ನೆಟರಿ, ಡಗ್ಲಾಸ್‌ ಲೈಂಗ್‌‌ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾದುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹಾ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ'ಯ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮುದ್ರೆಯ ಲೋಗೋಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಕಿತಾಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಬಳಸದೇ ಆಯಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ'ಯ ಹೆಸರನ್ನು ನಾಮಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಲನೆಯಲ್ಲಿ "ಅಧಿಕೃತ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ" (ಅಥವಾ "ಖಾಸಗಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ") ಎಂದರೆ ಆಯಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ (ಅಥವಾ ಅದರ ಮಾಲಿಕರ) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುಗ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಏಕ ಪೀಪಾಯಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಧಿಕೃತ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುಗ ಕಂಪೆನಿಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿಕಾರ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುಗ ಕಂಪೆನಿಗಳನ್ನು ಮಟ್ಟ ಹಾಕಲು ನೋಡಿದ್ದಿದೆ; ಲಾಫ್ರೋಐಗ್‌‌ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮಾಜಿ ಮಾಲಿಕ ಅಲ್ಲಿಯೆಡ್‌ ಡೊಮೆಕ್‌‌ರು, ಮುರ್ರೆ ಮೆಕ್‌ಡೇವಿಡ್‌‌ ಕಂಪೆನಿಯ ವಿರುದ್ಧ "ಲಾಫ್ರೋಐಗ್‌‌ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಕಂಡ ವಿಸ್ಕಿಯ ತಮ್ಮ ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಕಾನೂನು ಹೋರಾಟವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ತರುವಾಯ ಮುರ್ರೆ ಮೆಕ್‌ಡೇವಿಡ್‌‌ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅಲ್ಲಿಯೆಡ್‌ರು ಹಿಂದೆಗೆಯುವ ಮುನ್ನ ಕೆಲ ಕಾಲ "ಲೀಪ್‌ಫ್ರಾಗ್‌" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಿತ್ತು.
ಕೆಲ ಸ್ವತಂತ್ರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬುಗ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಠಿಣ ಕಾನೂನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗದಿರಲು ವಿಸ್ಕಿಯ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸದೇ ಬದಲಿಗೆ ತಯಾರಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಹೆಸರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಲ್ಡ್‌ St ಆಂಡ್ರ್ಯೂಸ್‌ನಂತಹಾ ಭೌಗೋಳಿಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅಂಕಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇತಿಹಾಸ
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಲೆಯು ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಂದಿನಿಂದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ; ಪ್ರಾಚೀನ ಕೆಲ್ಟ್‌ ಜನರು ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗೇಲಿಕ್‌‌ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಯಿಸ್ಗೆ ಬೀಥಾ  ("ಜೀವ ಜಲ") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು — ನಂತರ ಇದು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ಎಂದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌ನ ‌ಆದಿ ಅವಧಿಯ ಕ್ರೈಸ್ತ ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 11ನೇ ಶತಮಾನದ ವೇಳೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲಿನ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಮೊತ್ತಮೊದಲಿಗೆ 1644ರಲ್ಲಿ ಹೇರಲಾಗಿತ್ತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ವಿಸ್ಕಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಏರಿಕೆ ಕಂಡಿತು. 1780ರ ಸುಮಾರಿಗೆ, ಸುಮಾರು 8 ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಮತ್ತು 400 ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿದ್ದವು. "ಸುಂಕ/ಮದ್ಯ ಕಾಯಿದೆ"ಯ ಮೂಲಕ, ಪರವಾನಗಿದಾರ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಕಟ್ಟಳೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಬಟ್ಟಿಗಳು ಕಾರ್ಯಾಚರಿಸಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಠಿಣ ತಡೆಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಸತ್ತು 1823ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆಧುನಿಕ ಯುಗಕ್ಕೆ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿತು. ಎರಡು ಘಟನೆಗಳು ವಿಸ್ಕಿ'ಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೆರವಾದವು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1831ರಲ್ಲಿ ಕಾಫೆ ಅಥವಾ ಪೇಟೆಂಟ್‌ ಬಟ್ಟಿ (ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗ ನೋಡಿ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾದ ನೂತನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು; ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಾದ ವಿಸ್ಕಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಟುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸರಳವಾಗಿತ್ತು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌‌ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾ/ನ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 1880ರಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೊಕ್ಸೆರಾ ಕೀಟವು ನಾಶ ಮಾಡಿತ್ತು.
ವಿಸ್ಕಿಯ ವಿಧಗಳು
ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸಿದ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ಹೊಂದಿರಬಾರದಲ್ಲದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಡಕೆ ಬಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದುದಾಗಿರಬೇಕು. ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯು ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸದ ಜವೆಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳ (ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ)ಗಳಂತಹಾ ಇತರೆ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್‌‌‌ ಅಥವಾ 1831ರಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಬಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಏನಿಯಾಸ್‌ ಕಾಫೆರ ಹೆಸರಿನ ಕಾಫೆ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಅಖಂಡ ಸಾಲುಗಳ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಸವಿತಗೊಳಿಸ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಕೇವಲ ಏಳು ಧಾನ್ಯ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕವು ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌‌ ಲೋಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿವೆ.
ಮೊಳಕೆಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆ
ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ನೆನೆಹಾಕಿ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಆರಂಭವಾಗುವುದಲ್ಲದೇ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ/ಮೊಳೆತದ ಹಂತದವರೆಗೆ ಹಾಗೆಯೇ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ/ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದಲ್ಲದೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಶರ್ಕರವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು/ಮೊಳೆತ ಅಗತ್ಯದಷ್ಟು ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸಿದ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೊಗೆಯ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಾಂಗಾರದ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನೇಕ (ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ) ಬಟ್ಟಿಕಾರರು ಅದರ ಬೆಂಕಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಂಗಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೊಳಕೆಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಇಂದು ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಹೊಂದಿವೆ; ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ವೆನೀ, ಕಿಲ್‌ಛೋಮನ್‌‌, ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ ಪಾರ್ಕ್‌‌‌‌, ಗ್ಲೆನ್‌ಫಿಡ್ಡಿಚ್‌‌, ಗ್ಲೆನ್‌ ಓರ್ಡ್‌, ಬೌಮೋರ್‌‌, ಲಾಫ್ರೋಐಗ್‌‌, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌‌ಬ್ಯಾಂಕ್‌‌‌, ತಂಧು ಮತ್ತು ಎಡ್ರಾಡೌರ್‌‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತಮ್ಮವೇ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಕೂಡಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ನ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನಷ್ಟೇ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಅನ್ನು ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದ ಮಾಲ್ಟ್‌ ತಯಾರಕರಿಂದಲೇ ತರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಾಲ್ಟ್‌ಅನ್ನು ಅರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುಬರಿಸುವಿಕೆ
ಒಣಗಿಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ (ಹಾಗೂ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಹಾಗೆ, ಇತರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಅನ್ನು "ಅರೆದಿಟ್ಟ ಮೊಳಸಿದ ಧಾನ್ಯ"ವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗುವ ತನಕ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೆನಸಿಟ್ಟ ಮೊಳಕೆಧಾನ್ಯ ಟನ್‌‌ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆದಿಟ್ಟ ಮೊಳಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಂತರ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ಮಾಲ್ಟ್‌ಅನ್ನು ಅರೆಯುವಿಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದಾದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಬಿಸಿನೀರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಟ್ಟ ಮಾಲ್ಟ್‌" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್‌ಅನ್ನು ಅರೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳೆಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಜವೆಗೋಧಿ ಗಂಜಿ/ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಶರ್ಕರವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವುದರಿಂದ "ಮೊಳೆತ ಧಾನ್ಯದ ಕಷಾಯ"ವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಿಹಿಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಳೆತ ಧಾನ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು "ವಾಷ್‌ ಬ್ಯಾಕ್‌" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೀಪಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಳೆತ ಧಾನ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹುದುಗು ಬರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ 5–7%ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ ಬೈ ವಾಲ್ಯೂಮ್‌ "ವಾಷ್‌/ಕಿಣ್ವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಾಲ್ಟ್ ‌‌‌" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದಲ್ಲದೇ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಆದ್ಯಾವಸ್ಥೆಯ ಬೀರ್‌‌ನಂತಿರುತ್ತದೆ.
ಶುದ್ಧೀಕರಣ/ಬಟ್ಟಿಇಳಿಸುವಿಕೆ
ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ವಾಷ್‌/ಕಿಣ್ವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ಅನ್ನು ಅಸವನಗೊಳಿಸು/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು. ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾಗೂ ಮೆ/ಮಿಥೆನಾಲ್‌ನಂತಹಾ ಬೇಡದ ಅಶುದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳ ಬಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ : ಅವುಗಳೆಂದರೆ (ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ಗಳಿಗೆ) ಮಡಕೆ ಬಟ್ಟಿ ಹಾಗೂ (ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗೆ)ಕಾಫೆ ಬಟ್ಟಿ. ಬಹುತೇಕ ಸ್ಕಾಚ್ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡೆರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುತ್ತವೆ; ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಲೋಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌ನ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಕಾಪಿಟ್ಟುಕೊಂಡುಬಂದಿರುವ ಆಛೆಂತೋಷನ್‌‌ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌‌ಬ್ಯಾಂಕ್‌‌‌'ನ 'ಹಝೆಲ್‌ಬರ್ನ್‌‌‌' ಬ್ರಾಂಡ್‌‌ಗಳು ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ. ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌‌ಬ್ಯಾಂಕ್‌‌‌ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ'ಯ 'ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌‌ಬ್ಯಾಂಕ್‌‌‌' ಬ್ರಾಂಡ್‌ನದೇ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ "ಎರಡೂವರೆ ಬಾರಿ" ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು (1ನೇ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ) ಕೆಳಾರ್ಧ ಭಾಗದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಂತಿಮ ಬಾರಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕವಿಕಾಮ
ಕವಿಕಾಮ : - ಸು. ೧೨೦೦. ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಸಪ್ರಕರಣ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಗ್ರಂಥರಚನೆ ಮಾಡಿದ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಸಂದ ಕವಿ. ಈತನನ್ನು ಪಾರ್ಶ್ವ ಕವಿ (ಸು. ೧೨೦೫) ಮತ್ತು ಸಾಳ್ವರು (೧೬ನೆಯ ಶತಮಾನ) ಸ್ತುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಶುದ್ಧೀಕರಣ/ಬಟ್ಟಿಇಳಿಸುವಿಕೆ
ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ವಾಷ್‌/ಕಿಣ್ವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಾಲ್ಟ್‌ ಅನ್ನು ವಾಷ್‌/ಕಿಣ್ವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಾಲ್ಟ್‌ಗೆಂದಿರುವ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿರುವ ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯಸಾರವು ಆವಿಯಾಗಿ ಹೋಗಿ "ಲೈನ್‌ ತೋಳಿನ" ಮೂಲಕ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಬಾಷ್ಪೀಕಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮತ್ತೆ ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವವು ಸುಮಾರು 20%ರಷ್ಟು ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದಲ್ಲದೇ "ಲೋ ವೈನ್‌/ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕವಿಕಾಮ
ಈತ ಸ್ಮಾರ್ತಬ್ರಾಹ್ಮಣನೆಂಬ ವಿಷಯ ಈತನ ಗ್ರಂಥದ ಆಶ್ವಾಸಾಂತ್ಯ ಗದ್ಯದಿಂದ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಈತನಿಗೆ ಶೃಂಗಾರರತ್ನಾಕರ, ಕವಿಮುಖಮುಕುರ ಮೊದಲಾದ ಬಿರುದುಗಳಿದ್ದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಗ್ರಂಥದಲ್ಲಿ ಅಮರಸಿಂಹ, ಚಂದ್ರದತ್ತ ಮೊದಲಾದ ಸಂಸ್ಕೃತ ಕವಿಗಳನ್ನು ಈತ ಸ್ಮರಿಸಿದ್ದಾನೆ.
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಶುದ್ಧೀಕರಣ/ಬಟ್ಟಿಇಳಿಸುವಿಕೆ
ಈ ಲೋ ವೈನ್‌/ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮದ್ಯಸಾರದ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದಲ್ಲದೇ, ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೂರು "ಹಂತಗಳಾಗಿ" ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಹಂತದ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು "ಫೋರ್‌ಷಾಟ್ಸ್‌ " ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದಲ್ಲದೇ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಲ್ಪ ಮಟ್ಟದ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಮೆ/ಮಿಥೆನಾಲ್‌‌ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಾದ ನಂತರದ ಹಂತವಾದ "ಮಧ್ಯಂತರ ಹಂತ"ದಲ್ಲಿ ಅಸವನಕಾರರು, ಆಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲು ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ನ್ಯೂ ಮೇಕ್‌/ನವ ತಯಾರಿಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವು 60%–75%ರೊಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮೂರನೇ ಹಂತವನ್ನು "ಫೇಂಟ್ಸ್‌" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದಲ್ಲದೇ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಇದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕವಿಕಾಮ
ಎಸಕಂಬೆತ್ತ ಮತಿಪ್ರಕಾಶಮದನಿನ್ನೇನೆಂದಪೆಂ ಚೇಟಿ ನಾ |
ಲ್ದೆಸೆಯೊಳ್ ನಾಲ್ವರ ಕಂಠದೊಳ್ ಬರೆಯೆ ಕಬ್ಬಂ ಬೇೞ್ವನೊಲ್ದತ್ತಲಾ |
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಒಮ್ಮೆ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ "ನ್ಯೂ ಮೇಕ್‌/ನವ ತಯಾರಿಕೆ ಮದ್ಯಸಾರ"ವನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆಂದು ಓಕ್‌ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದೆ (ದೊಡ್ಡ ಪೀಪಾಯಿಗಳು ತುಟ್ಟಿಯಾದುದರಿಂದ, ಹಾಗೂ ಬಳಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಷೆರಿ ಮದ್ಯ ಪೀಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆ ಇದ್ದುದರಿಂದ) ಷೆರಿ ಮದ್ಯಕ್ಕೆಂದು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಪೀಪಾಯಿಗಳು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಷೆರಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್‌‌ ಪೀಪಾಯಿಗಳದ್ದಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರೆ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಾದ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಾಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌, ಮಡೇರಾ, ಸೇಬುಬ್ರಾಂದಿ, ಬೀರು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಡೋ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾದ ಆಗ ತಾನೆ ಸುಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಓಕ್‌ ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ ಬಳಸಬೇಕೆಂಬ ಯುನೈಟೆಡ್‌ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌‌ ನಿಬಂಧನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬರ್ಬನ್‌‌ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಳಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಪೀಪಾಯಿಗಳ ಬಹುತೇಕ ಅಕ್ಷಯ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿತ್ತು.
ಕವಿಕಾಮ
ಡಿಸುವಂ ನೆತ್ತಮನಿತ್ತಲೋದಿದೊಡೆ ತಪ್ಪಂ ಪೇೞ್ದದಂ ತಿರ್ದಿಯಾ |
ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ತ್ವಚೆ
ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ತ್ವಚೆ ಅಥವಾ ವಿ-ತ್ವಚೆಯು ಮಾನವ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕರಿಸುವ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ವಸ್ತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾನವ ತ್ವಚೆಯು ಒತ್ತಡ ಹಾಗು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಲ್ಲದು, ಹಿಗ್ಗಬಲ್ಲದು, ಮತ್ತು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ಗುಣಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ತ್ವಚೆಯು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರಮಾನವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಗುರಿಹೊಂದಿದೆ.
ವರ್ಗ:ಉದಯೋನ್ಮುಖ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಪೀಪಾಯಿಯ (ಷೆರಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್‌‌) ವಿಧವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಸೂಚಿಸಬಹುದಾದರೂ ತೆಳು ವರ್ಣದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ದಟ್ಟವರ್ಣದ್ದನ್ನಾಗಿಸಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ "ಮದ್ಯಸಾರ ವರ್ಣಮಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ"ವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾರ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಯು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ದಟ್ಟ ಇಲ್ಲವೇ ಹಳದಿಕಿತ್ತಲೆ ವರ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬರ್ಬನ್‌‌ಗೆ ಬಳಸಿದ್ದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ/ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕವಿಕಾಮ
ಲಿಸುವಂ ಗೀತಮನೆನ್ನುಮಂ ನಗಿಸುವಂ ಶೃಂಗಾರರತ್ನಾಕರಂ ||
ಕವಿಕಾಮನ ಗ್ರಂಥದಿಂದ ಸಾಳ್ವ ತನ್ನ ರಸರತ್ನಾಕರದಲ್ಲಿಯೂ "ತಿಮ್ಮರಸ" ತನ್ನ ನವರಸಾಲಂಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಅನೇಕ ಲಕ್ಷಣಪದ್ಯಗಳನ್ನು ಉದ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಲ್ಲಿಕಾರ್ಜುನ ಕವಿ ಈತನ ಗ್ರಂಥದಿಂದ ಹಲವಾರು ಪದ್ಯಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಸೂಕ್ತಿಸುಧಾರ್ಣವದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಪಾಶರ್ವ್‌ಕವಿ ತನ್ನ ಗ್ರಂಥದಲ್ಲಿ:
ಕಾಮನ ಬಾಣಕ್ಕಂ ಕವಿ
ರಾಮತೆಯಿಂದ ಸ್ತನಶತಕೋ
ದ್ದಾಮತೆಯಿಂ ಭುವನಮಂ ವಶಂ ಮಾೞ್ಪದಱಿ
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
"ಒಪ್ಪದ ಮೆರುಗು" ನೀಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪೀಪಾಯಿಯಿಂದ ಹಿಂದೆ ಬೇರೆ ವಿಧದ (e.g., ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಾಮದ್ಯ, ಮಡೇರಾ, ರಮ್‌, ಮದ್ಯ/ವೈನ್‌ etc.) ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದ್ದ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವ "ಮರದ ಒಪ್ಪಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ" ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ 1990ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ಇದರ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಲೋರೊಸೋ ಷೆರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡ 29, 30, 31 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ 1993, 94 ಮತ್ತು 95ನೇ ಇಸವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾದ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌‌ ಬೌಮೋರ್‌‌". ಇದರ ಹೆಸರು ಮೂಲತಃ ನೀರಿನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಾಗಿದ್ದ ಮದ್ಯಸಾರವು 1964ರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಬಣ್ಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಹಾಗೂ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಟ್ಟಿಕಾರರು ತಿಳಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಗೂ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ 50–60%ರಷ್ಟು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಪೀಪಾಯಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅನೇಕ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಇತರೆ ಯಾವುದೇ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಪೀಪಾಯಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವ "ಏಕ ಪೀಪಾಯಿ" ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಂತಹಾ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗಿದ್ದ ದಿನಾಂಕ, ಅದನ್ನು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾದ ದಿನಾಂಕ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದ ಪೀಪಾಯಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತಿತರ ವಿವರಗಳನ್ನು ತನ್ನ ನಾಮಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಪೊಹಿಗಾಯ್ ಟಿವಿ
ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಕಿರುತೆರೆ ವಾಹಿನಿಗಳ ಜಾಲ.
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಶೀತಲೀಕೃತ ಸೋಸುವಿಕೆ/ಶೋಧಿಸುವಿಕೆ
ಅನೇಕ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಶೀತಲೀಕೃತ ಸೋಸುವಿಕೆ/ಶೋಧಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಪಟ್ಟ ನಂತರ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು 0°Cಯ (32 °F) ಸಮೀಪ ಮುಟ್ಟುವಷ್ಟು ಶೀತಲೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶೋಧಕದ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಇಲ್ಲವೇ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹರಿತವಾದ ತೈಲಭರಿತ/ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕೆಲ ಸಂಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. 46%abvರಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ವಿಸ್ಕಿಯು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಬಗ್ಗಿಸಿದ್ದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಂಜುಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇಲ್ಲವೇ ಶೀತಲೀಕರಿಸಿದಾಗ ಮಂಜುಗಟ್ಟು/ಮಬ್ಬುಮುಸುಕುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇವನಾಸಕ್ತರು ಶೀತಲೀಕೃತ ಶೋಧಿಸುವಿಕೆಯು ವಿಸ್ಕಿಯ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಂದೇ ಅನೇಕರು ಶೀತಲೀಕೃತ ಶೋಧಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದೆಂದು ಕೆಲವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೊಹಿಗಾಯ್ ಟಿವಿ
ಹೊರಗಿನ ಕೊಂಡಿ
ವರ್ಗ:ದೂರದರ್ಶನ ವರ್ಗ:ಕಿರುತೆರೆ
ಸ್ಕಾಚ್‌ ವಿಸ್ಕಿ
ಶೀತಲೀಕೃತ ಸೋಸುವಿಕೆ/ಶೋಧಿಸುವಿಕೆ
ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ 46%abvಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾದ ವಿಸ್ಕಿಯು ಆ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರವು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಸುಕುಗಟ್ಟದೇ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದಾದ್ದರಿಂದ ತಾನು ಶೀತಲೀಕೃತ ಶೋಧಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶೀತಲೀಕೃತ ಶೋಧಿತವಾದದ್ದಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
ವಿಸ್ಕಿ ವಲಯಗಳು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ : ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌, ಲೋಲ್ಯಾಂಡ್‌, ಐಸ್ಲೇ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಬೆಲ್‌ಟೌನ್‌.
ಈಶಾನ್ಯ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನ ಸ್ಪೇ ನದೀ ಕಣಿವೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದ ಸ್ಪೇಸೈಡ್‌ ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನ ಭೌಗೋಳಿಕ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ವಲಯವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಬೆಲ್‌ಟೌನ್‌‌ ವಲಯವನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಅಂಗೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಪುನಃಮಾನ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ (SWA) ಸಂಸ್ಥೆಯು ಐಲೆಂಡ್ಸ್‌/ದ್ವೀಪಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾನ್ಯತೆ ನೀಡಿಲ್ಲ, ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌ ವಲಯದ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಾಮಪಟ್ಟಿಗಳ ವಿವರ
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ನಾಮಪಟ್ಟಿಯು ಕೂಡಾ ಇತರೆ ಅನೇಕ ನಾಮಪಟ್ಟಿಗಳ ಹಾಗೆ, ಕಾನೂನು, ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಜಾಹಿರಾತು/ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಲಹರಿ/ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿನ ಹಾಗೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾನೂನುಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೆಳಕಂಡುದು ಅದರ ಸ್ಥೂಲ ಕೈಪಿಡಿಯಾಗಿದೆ:
"ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌", "ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌" ಅಥವಾ "ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾಲ್ಟ್‌‌" ಎಂಬ ಪದಗಳು ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ (e.g. “ಗ್ಲೆನ್‌ಫಿಡ್ಡಿಚ್‌‌ ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌”) ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ನಾಮಪಟ್ಟಿಯು ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಅನ್ನಾಗಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆಯ ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ನ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಂಗತಿ. ಕೆಲ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್‌ ಹೆಸರಿಲ್ಲದೇ ಅಥವಾ ಕಲ್ಪಿತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯಾ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಕರ ಕೋರಿಕೆ ಮೇರೆಗೆ ಅವರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ ಹೆಸರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೀಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಿಕಾರರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಒಪ್ಪಂದದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಂಖ್ಯಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ದ ಸ್ಕಾಚ್ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಸೊಸೈಟಿಯಂತಹಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುಗ ಕಂಪೆನಿಗಳ ಏಕ ಪೀಪಾಯಿ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೀಪಾಯಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಡಿಸುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಮಾನುಗತವಾಗಿ ಹೊರಬಂದ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮದ್ಯವು ಯಾವ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು ಇರುವ ಏಕೈಕ ವಿಶ್ವಸನೀಯ ದಾರಿಯೆಂದರೆ ಆಕರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ವಿಸ್ಕಿಯು 40%ರಿಂದ 46% abv.ರವರೆಗಿನ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮದ್ಯಸಾರದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವು “ಮಿತದರ”ದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾನೂನಿನ ನಿಯಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯು 50% abvಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಹುಶಃ ಪೀಪಾಯಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.
ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ನಮೂದಿಸಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಳಸಿದ ಕನಿಷ್ಟ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಸ್ಕಿಯದ್ದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಪಕ್ವತೆಯ ನಿರೂಪಣೆಯು ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಕನಿಷ್ಟ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಸ್ಕಿಯದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಪಕ್ವತೆಯ ನಿರೂಪಣೆಯಿರುವ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಖಚಿತ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾನೂನಿನ ಅನುಸಾರ ಪಕ್ವತೆಯ ನಿರೂಪಣೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಕನಿಷ್ಟ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿರುವ ವರ್ಷವು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಆಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ನಡೆಸಿದ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಿದ ಪೀಪಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದ ವರ್ಷವನ್ನೂ ನಮೂದಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ನಂತರ ವಿಸ್ಕಿಯು ಪಕ್ವಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯು ಈ ಎರಡು ದಿನಾಂಕಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಎರಡೂ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿರದಿದ್ದರೆ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯೊಂದರಿಂದಲೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಆಕರಗಳು
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಕರಗಳು:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕರಗಳು
ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು
ವರ್ಗ:ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗ:ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗ:ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌ ಸಮಾಜ ವರ್ಗ:ಸ್ಕಾಟ್‌‌ಲೆಂಡ್‌‌ನ ಆರ್ಥಿಕತೆ ವರ್ಗ:ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌ ಆಹಾರ/ಅಡಿಗೆ ಪದ್ಧತಿ
ಸಹಚರ ಮರ
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಸ್ಟ್ರೋಬಿಲಾಂಟಸ್ ಸಿಲಿಯಾಟಸ್
ಇತರೆ ಹೆಸರು: ಲೆಸ್ಸರ್ ಕುರಂಜಿ, ಕರಿಮುಕುರಂಜಿ (ಮಲಯಾಳಂ), ವೆಲ್ಲಕುರಿಂಜಿ, ಚಿನ್ನಿಕುರಿಂಜಿ (ತಮಿಳು)
ಸಂಸ್ಕೃತ: ಸಹಶ್ಚರಾ, ಸಹಾರಾ
ದೈಹಿಕ ರಚನೆ
ಸಹಚರ ಪೊದೆ ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ರೋಮರಹಿತ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಕಾರದ ವೃತ್ತಗಳಿದ್ದು ಎಲೆ-ಕಾಂಡಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ನಷ್ಟು ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ ಹಾಗೂ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿವೆ. ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಪಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆ
=ಉಲ್ಲೇಖಗಳು=
ವರ್ಗ:ಮರಗಳು
ಚನ್ನಬಸವೇಶ್ವರ
ಇತಿವೃತ್ತ
"ಚನ್ನಬಸವಣ್ಣ"ನವರು ಸು ಕ್ರಿ.ಶ. ೧೧೫೬ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಶಿವಾನುಭವ ಮಂಟಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ,ಆಗ ಅವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷ ಇರಬಹುದು .ಲಿಂಗಾಯತ ಧರ್ಮದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಕ ವಚನಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ, ಷಟ್ ಸ್ಥಲಾಸುಸಾರವಾಗಿ ನೆಲೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖರಲ್ಲಿ, ಚನ್ನಬಸವಣ್ಣನವರ ಹೆಸರು ಮೊದಲನೆಯದು .ಚೆನ್ನ ಬಸವಣ್ಣನವರ ವಚನಗಳೂ ಸಹ ತುಂಬಾ ಅನುಭಾವಪೂರ್ಣವಾಗಿ, [[ಲಿಂಗಾಯತ ಧರ್ಮ ಸಿದ್ದಾಂತವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
ವರ್ಗ:ವಚನ ಸಾಹಿತ್ಯ ವರ್ಗ:ಲಿಂಗಾಯತ
೧೮೨೪
ವರ್ಷ ೧೮೨೪ (MDCCCXXIV) ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಪಂಚಾಂಗದ ಗುರುವಾರ ಆರಂಭವಾದ ಅಧಿಕ ವರ್ಷವಾಗಿತ್ತು.
ಮರಣ
ವರ್ಗ:೧೮೨೪
೧೮೨೫
ವರ್ಷ ೧೮೨೫ (MDCCCXXV) ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಪಂಚಾಂಗದ ಶನಿವಾರ ಆರಂಭವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಷವಾಗಿತ್ತು.
ಮರಣ
ವರ್ಗ:೧೮೨೫
ಕ್ವಾಂಟಮ್
ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಂಟಮ್ ಒಂದು ಸಂವಹನದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಭೌತಿಕ ವಸ್ತುವಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ. ಇದರ ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು "ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು" (ಕ್ವಾಂಟೈಜ಼್) ಎಂಬ ಮೂಲಭೂತ ಕಲ್ಪನೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಕ್ವಾಂಟೀಕರಣದ ಊಹಾಸಿದ್ಧಾಂತ" ಎಂದು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವರ್ಗ:ಕ್ವಾಂಟಮ್ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ವರ್ಗ:ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ
ಮಾಚಿಪತ್ರೆ
=ಮಾಚಿಪತ್ರೆ= ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು:ಆರ್ಟಿಮೀಸಿಯಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್
ಇತರೆ ಹೆಸರುಗಳು
ಮಗ್ವರ್ಟ್, ನದಿಮುಖದ ಮಗ್ವರ್ಟ್, ಫೆಲೋನ್ ಮೂಲಿಕೆ, ಕ್ರಿಸಾಂಥಮಂ ವೀಡ್, ಕಾಡು ಮಗ್ವರ್ಟ್, ನಾವಿಕನ ತಂಬಾಕು, ನಾಟಿ ಮ್ಯಾನ್, ಓಲ್ಡ್ ಮ್ಯಾನ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ಪ್ಲಾಂಟ್.
ಪ್ರತಿಬಂಧಕ
=ಉಲ್ಲೇಖಗಳು=
ವರ್ಗ:ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು
ಕವಿಶಿಕ್ಷೆ
ಕವಿಶಿಕ್ಷೆ : ಪ್ರತಿಭೆಯೊಂದೇ ಕಾವ್ಯಬೀಜವಾದರೂ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಕೆಯೊಂದಿರಬೇಕು. ಇಂಥ ಭೂಮಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕಾರಗೊಳಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗವೇ ಕವಿಶಿಕ್ಷೆ_ಕವಿಗೆ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಶಿಕ್ಷಣ, ತರಬೇತು.
ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ, ನಿಪುಣತೆ, ಶ್ರುತಿ, ಅಮಂದಾಭಿಯೋಗ (ಅಭ್ಯಾಸ) ಮುಂತಾಗಿ ಆಲಂಕಾರಿಕರು ಹೇಳುವ ಉಪಕಾರಣಗಳು ಕವಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ನಿಶಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ; ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಯತ್ಕಿಂಚಿತ್ತಾದರೂ ಪ್ರತಿಭೆಯಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತವೆ. ಆದುದರಿಂದ ಇವನ್ನು ಹದಗೊಳಿಸಲು ಆಲಂಕಾರಿಕರು ಕವಿಯಶಃಪ್ರಾರ್ಥಿಗಳಾದವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದೇ ಕವಿಶಿಕ್ಷೆ. ಕವಿಯಾಗಬೇಕಾದವ ಶಬ್ದಾಭಿದೇಯಜ್ಞರ ಉಪಾಸನೆಮಾಡಿ ಶಬ್ದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ಲೋಕದ ನಡವಳಿಕೆ, ವೇದ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರಾದಿಗಳ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ಕಾವ್ಯಜ್ಞರಿಂದ ಉಪದೇಶ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸತತವಾದ ಅಭ್ಯಾಸ (ಅಮಂದಾಭಿಯೋಗ) ಮಾಡಬೇಕು- ಎಂದು ಮೊದಲಿಗರಾದ ಭಾಮಹ, ದಂಡಿ ಮುಂತಾದವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನೇ ಸಂಕ್ಷೇಪವಾಗಿ ಕನ್ನಡ ಆಲಂಕಾರಿಕರು ವೃದ್ಧಸೇವಾನುರಾಗ, ಕಾವ್ಯವಿದ್ಯಾಪ್ರಚಯಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಸತತಾಭ್ಯಾಸ ಪ್ರಯತ್ನ- ಇವು ಕವಿಯಾಗಬೇಕಾದವನಿಗೆ ಆವಶ್ಯಕವೆನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಷಯವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ರಂಥಗಳೇ ಸೃಷ್ಟಿಯಾದುವು. ಕ್ಷೇಮೇಂದ್ರನ ಕವಿಕಂಠಾಭರಣ ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ರಾಜಶೇಖರನ ಕಾವ್ಯಮೀಮಾಂಸೆಯ ‘ಕವಿಚರ್ಯಾ’ ಎಂಬ ದಶಮಭಾಗವೂ ಕವಿಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆಂದೇ ಹೊರಟದ್ದು. ಅವನು ಕವಿಗೆ ಹೇಳುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಕವಿರಾಜನಾದ ಅವನಂಥವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೊರಕುವಂಥವು. ಅಮರಚಂದ್ರನ ‘ಕಾವ್ಯಕಲ್ಪಲತಾ’ ಮುಂತಾದವು ಕೂಡ ಕವಿಶಿಕ್ಷೆಗೆ ಮೀಸಲಾದವೇ.
ಅಂತು, ಕವಿಯಾಗಬೇಕಾದವನು ಸಕಲ ಕಲೆಗಳಲ್ಲೂ ವಿದ್ಯೆಗಳಲ್ಲೂ ಪರಿಶ್ರಮ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂಬುದೇ ಕವಿಶಿಕ್ಷೆಯ ಉದ್ದೇಶ. (ಸಿ.ಜಿ.ಪಿ.) ವರ್ಗ:ಮೈಸೂರು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ
ದ ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ವೀಣಾ ಪ್ಲೇಯರ್
'ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಂಗೀತ ವಿದ್ವಾಂಸರು,' ' ಶೇಷಣ್ಣನವರ ವೀಣಾವಾದನದ ಅದ್ಭುತ ಶೈಲಿ'ಯನ್ನು ಕಂಡು ಬೆರಗಾಗಿ, ಈ 'ಉಪಾಧಿ' ಯನ್ನು ಕೊಟ್ಟರು. ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಪದ್ಮಾಸನದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕುಳಿತು, 'ಸಂಗೀತದ ಅಮೃತಸುಧೆ'ಯನ್ನೇ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಅವರು, 'ಸಂಗೀತಾಭಿಲಾಷಿಗಳಿಗೆಲ್ಲಾ,' ಅನುಕರಣೀಯರೂ ಹಾಗೂ ಪ್ರಾತಃಸ್ಮರಣೀಯರೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಗ:ಸಂಗೀತಗಾರರು ವರ್ಗ:ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಿರುವ ಲೇಖನಗಳು
ವೃತ್ತೀಯ ಚಲನೆ
ಒಂದು ಕಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವಾಗುವ ನಿವ್ವಳ ಬಲವು ಚಲನೆತಯ ನೇರದಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಆಥವ ಶೂನ್ಯವಾದಾಗ ಆ ಕಾಯವು ಸರಳ ರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.ನಿವ್ವಳ ಬಲವು ಚಲನೆಯ ನೇರಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಅ೦ದರೆ ಓರೆಯಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಕಾಯವು ತನ್ನ ಚಲನೆ ನೇರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ವಕ್ರಪಥದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸತೊಡಗುತ್ತದೆ.ವಕ್ರಪಥದಲ್ಲಿನ ಚಲನೆಗೆ ಅತಿ ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆಯೆ೦ದರೆ ಏಕರೂಪ ವೃತ್ತೀಯ ಚಲನೆ.ವೃತೀಯ ಪಥದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಜವದಿ೦ದ ಆಗುತ್ತಿರುವ ಚಲನೆಯೇ ಏಕರೂಪ ವೃತ್ತೀಯ ಚಲನೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಚೆ೦ಡಿಗೆ ದಾರ ಕಟ್ಟಿ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯ ಸುತ್ತ ಅದನ್ನು ಒ೦ದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಸಿದ್ದೇ ಆದರೆ ಅದು ವೃತೀಯ ಚಲನೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಚ೦ದ್ರ ಭೂಮಿಯ ಸುತ್ತ ಪರಿಭ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.ಭೂಮಿಯು ಸೂರ್ಯನ ಸುತ್ತ ಪರಿಭ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.ಇವುಗಳ ಪಥಗಳು ಸರಿ ಸುಮಾರು ವೃತ್ತಗಳು.ಇವು ಏಕವೃತ್ತೀಯ ಚಲನೆಗೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ವೃತ್ತೀಯ ಚಲನೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೂರೈಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಡಿಕೇರ್ ಶುಲ್ಕ ವಸ್ತುಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗ:ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ
ಪೇದ್ರೂ ಆಲ್ವಾರೆಸ್ ಕವ್ರಾಲ್
thumb ಕವ್ರಾಲ್, ಪೇದ್ರೂ ಆಲ್ವಾರೆಸ್ : ೧೪೬೭/೮-೧೫೨೦. ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ನಾವಿಕ, ಸಾಹಸಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಈಗ ಬ್ರಜಿಲ್ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಲಪಿದ ಮೊಟ್ಟ ಮೊದಲಿನ ಐರೋಪ್ಯ. ಪೂರ್ವದೇಶಗಳಿಗೆಂದು ಹೊರಟ ಇವನ ಹಡಗುತಂಡ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳ ಹೊಡೆತಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿ ಅಮೆರಿಕದ ತೀರ ಸೇರಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಈತ ಹಿಂದಿರುಗಿ, ೧೫೦೦ರಲ್ಲಿ ಅಂಜೆದಿವದಲ್ಲಿ ಬಂದಿಳಿದ. ಇವನಿಗೂ ಮೊದಲು ವಾಸ್ಕೋಡ ಗಾಮ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದು, ೧೪೯೯ರಲ್ಲಿ ಲಿಸ್ಬನ್ನಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ್ದ. ಕವ್ರಾಲ್ ಕೋಳಿಕೋಡಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ. ಈತನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದು ಕಡಲ ಕರೆಯಲ್ಲಿಳಿದ ಏಳು ಜನ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕನ್ ಪಾದ್ರಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ೨೩ ಜನರನ್ನು ಕ್ರೈಸ್ತರಾಗಿ ಮತಾಂತರಿಸಿದರು.
ಕವ್ರಾಲ್ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಲಿಗೆ ಮರಳಿದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಲಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ರಾಂತ ಜೀವನ ನಡೆಸಿ ೧೫೨೦ರಲ್ಲಿ ತೀರಿಕೊಂಡ. ಇವನ ಸಮಾಧಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಲಿನ ಸಾಂಟಾರೆಂನಲ್ಲಿದೆ.
ವರ್ಗ:ಮೈಸೂರು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ
ಕಶಾಂಗಿಗಳು
ಕಶಾಂಗಿಗಳು : ಪ್ರೋಟೋಜೋವ ವಿಭಾಗದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗ (ಫ್ಲಾಜೆಲೇಟ). ಮ್ಯಾಸ್ಟಿಗೋಫೋರ ಪರ್ಯಾಯ ನಾಮ. ಈ ವರ್ಗದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಜಲವಾಸಿಗಳು; ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲೊ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಕೊಳಗಳಲ್ಲೊ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವರ್ಗದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಟಿಯಂತಿರುವ ಕಶಾಂಗಗಳೇ ಚಲನಾಂಗಗಳು. ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಕಾರವಿದ್ದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮುಂಭಾಗವಿದೆ. ಕೋಶ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಎಕ್ಟೋಪ್ಲಾಸಂ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಪ್ಲಾಸಂ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಂಟಲು ಎನ್ನುವ ತಗ್ಗಾದ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರಸೇವನೆಗಾಗಿ ಇರದೆ, ಕಶಾಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಹಾಗೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೋಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳು. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಹುತರವಾಗಿ ಪೈರನಾಯಿಡ್ಗಳು ಇರುವುವು. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶವನ್ನು ತಿಳಿಯಬಲ್ಲ ಕೆಂಪು ನೇತ್ರಬಿಂದು ಹಲವು ಕಶಾಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಒಂದೇ ಇದ್ದು, ಸಿಹಿನೀರು ವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚನಾವಕಾಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹರಿತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಶಾಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಪುರ್ತಿಸಸ್ಯ ಮಾದರಿಯದು; ಉಳಿದೆಲ್ಲವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಪ್ರೊಜೋಯಿಕ್ ಇಲ್ಲವೆ ಪುರ್ತಿಪ್ರಾಣಿ ಮಾದರಿಯದು. ಈ ವರ್ಗವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಿಸಿದಂತೆ ೯ ಗಣಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ಗ:ಮೈಸೂರು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ
ದ ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ, ಬೆಂಗಳೂರು
’ದ ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ,’(The Cash Pharmacy) ಬೆಂಗಳೂರಿನ 'ಕಂಟೋನ್ಮೆಂಟ್' ವಲಯದಲ್ಲಿ 'ಸೇಂಟ್ ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ರಸ್ತೆ'ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ೯೪ ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಂಗಡಿ.
ಬೆಂಗಳೂರಿನ 'ಗವರ್ನಮೆಂಟ್ ಬಸ್' ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ 'ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ' ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ
ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಮೌನವಾಗಿ, ತನ್ನ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಗಳಲ್ಲಿನ ಆಗುಹೋಗುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ ಮೂಕಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. 'ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ' ೨,೫೦೦ ಚ.ಆಡಿಗಳ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿರುವ 'ಔಷಧಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಾಗೂ ಮಾರುವ ಅಂಗಡಿ,'ಈಗ ನಗರದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕೇಂದ್ರದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸದ್ಗೃಹಸ್ಥ ಕ್ಯಾಶ್'ಯೆಂಬುವರಿಂದ 'ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ' ಶುರುವಾಯಿತು
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಔಷಧಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ನಗರದ ಇತರೆ ಜಾಗಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಬೇರೆ ಎಲ್ಲೂ ದೊರೆಯದ. 'ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸದ್ಗೃಹಸ್ಥ ಕ್ಯಾಶ್,' ಎಂಬಾತನಿಂದ, ೧೯೦೮ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಯಿತು. ಆಮೇಲೆ ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಡಾ ಎಮ್.ಎನ್ ಮಹಾದೇವನ್ ನಡೆಸಿಕೊಂಡುಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ೧೯೫೫ ರಲ್ಲಿ ಜಿ. ರಾಜಗೋಪಾಲ್ ಎಂಬವರು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಆಗ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಒಳ್ಳೆಯ ಔಷಧಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿದ್ದವು. ಅವರ ಮನೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಜಿ. ರಾಜೆಂದ್ರ ಪ್ರಸಾದ್ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮಪಡಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
'ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ'ಯ 'ಬಳಕೆದಾರರ ಸೇವೆಗಳು
ಅಂಟುಜಾಡ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಲು ಬೇಕಾದ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು, ಹಾಗೂ ಬೇರೆಬೇರೆ ಪ್ರಕಾರದ ಬ್ಯೂಟಿ-ಲೋಶನ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಲೋಶನ್ ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆಯೆಂದು ಡಾಕ್ಟರ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಔಶಧಿವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಮಾಡುವವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮ ರೋಗಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಮುಲಾಮುಗಳು
ಡಾ.ಪ್ರಸಾದ್ ರವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಂತೆ, ಚರ್ಮದ ರೋಗಗಳ ಉಪಚಾರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿನ ಹೆಸರಾಂತ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಲೋಶನ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ೬೫ ವರ್ಷವಯಸ್ಸಿನ ಡಾ. ರಾಜೇಂದ್ರ ಪ್ರಸಾದ್ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಬೆಂಗಳೂರು ಹಾಗೂ ಅದರ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ನಗರಗಳಿಂದ ಬಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಪೇಕ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರವಿರುವುದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವ ದೇಶದ ಗ್ರಾಹಕರ ಪೈಕಿ,ಸುಮಾರು ೧೦-೧೫ % ಜನ, ಇತರ ಪ್ರಾಂತಗಳಿಂದ ಬರುವವರ ಬೇಡಿಕೆಗಳೇ ಹೆಚ್ಚು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಖರತೆ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತಕ್ಕಹಾಗೆ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಸರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರದ ೩,೦೦೦ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಿಟೇಲ್ ಔಷಧಿ-ಅಂಗಡಿಗಳ ಗುಂಪಿದ್ದರೂ ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿಯ ಪ್ರತಿಷ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಕಾಣಿಸಿಲ್ಲ. ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪೆನಿಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಕೆಲಸ, ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯದ್ದಾಗಿರುವುದು ಅತಿಮುಖ್ಯ.
'ಲೈಫ್ ಸೇವಿಂಗ್ ಡ್ರಗ್ಸ್' ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ-ಪ್ರಖ್ಯಾತರು
ಜೀವ ಉಳಿಸುವ ಡ್ರಗ್ ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾಡಿಕೊಂದು ಬಂದಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸರಬರಾಜು, ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆದಿದೆ. ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಳಪೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಗೌರವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿಯ ಮಾಲಿಕರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ 'ಕ್ಯಾಷ್ ಫಾರ್ಮಸಿ' ಎಂದರೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಲಾಮು, ಲೋಶನ್ ಹಾಗೂ ಔಶಧಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೆಂದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ತಿ ಭಾರತದಲ್ಲೇ ಹೆಸರುಮಾಡಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಗರದ ೫೦೦ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀಟೇಲ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದರ ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸರಾಸರಿ, ೧೦ ಜನ ಫಾರ್ಮಸಿ-ತಜ್ಞರು, 'ಕ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ಮಸಿ'ಯ ಔಷಧಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾರುವ-ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಜರಿದ್ದು, ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಗ:ಉದ್ಯಮ
ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆ
thumb|right|200px|ಕಳೆದ ೪೫೦,೦೦೦ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಹವಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆ ಭೂಮಿಯ ವಾಯುಗುಣದಲ್ಲಿ ಧೀರ್ಘ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
ಪರಿಣಾಮಗಳು
ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆಯ ಘೋರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಕೇಳುವವರಿಗೆ 'ಗೋಕುಲಾಷ್ಟಮಿಗೂ ಇಮಾಮ್ಸಾಬಿಗೂ ಏನು ಸಂಬಂಧ?' ಎಂಬಂತಿದೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಆದರೆ, ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ರವಾಹಗಳು, ಕ್ಷಾಮ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಕೋಪಗಳು ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತವೆಂದು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೂ ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆಗೂ ಇರುವ ಸಂಬಂಧ ಕುರಿತ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಂಡ ಮಾರುತದಿಂದ ನಲುಗಿದ ಒಡಿಶಾ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹಗಳಿಂದ ಮುಳುಗಿದ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಕೋಪ-ನಂತರದ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು ಜನರನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಾಡಿವೆ. ಬರಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ರೈತರು ತೀವ್ರ ಹಣಕಾಸು ಮುಗ್ಗಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಲದ ಹೊರೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮಾನಸಿಕ ವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂಥಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಯೋಜನೆಯಂತೆ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಆಗದಿರುವುದು, ಬೆಳೆ ನಾಶ, ಫಸಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಪಶುಪಾಲನೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕಿ ಇದು ಇತರ ವ್ಯಾಪಾರ-ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸರ್ಕಾರದ ಜಾಗತೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉದಾರೀಕರಣ ನೀತಿಗಳು ರೈತರನ್ನು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಕೂಪಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಜೊತೆಗೆ ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪೆಡಂಭೂತವು ಸೇರಿಕೊಂಡಲ್ಲಿ ರೈತರ ಬದುಕು ಇನ್ನು ಸಮಾಧಿಯೇ ಸರಿ.
ಇಂಥಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಕೋಪ-ನಂತರದ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾನಸಿಕ ವ್ಯಾಧಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಶೇ.10 ರಷ್ಟು ದರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಸಂತ್ರಸ್ತರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತರದ ಒತ್ತಡ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ನಷ್ಟಗಳಿಂದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಶೇ. 20 ರಷ್ಟು ದರವನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸುನಾಮಿ ಅಪ್ಪಳಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾದ ನ್ಯೂ ಆಲಾರನ್ಸ್ ನಗರದಲ್ಲಿ 'ಕತ್ರಿನಾ' ಬಿರುಗಾಳಿ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಶೇ. 70ರಷ್ಟು ಮಂದಿ ವಿಕೋಪ-ನಂತರದ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾನಸಿಕ ವ್ಯಾಧಿಯಿಂದ ನರಳಿದ್ದಾರೆ. ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ವರ್ಷವೊಂದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ 1 ಕೋಟಿ ಹಸುಳೆಗಳು ಸಾಯುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೂ ಕೂಡ ವಾಯುಗುಣದ ಬದಲಾವಣೆಯೇ ಕಾರಣ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಭೂಮಿಯ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ವಾಯುಗುಣದ ಬದಲಾವಣೆಯ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳ ಹಲವಾರು ಮುಖಗಳು ತೀವ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಗೋಚರವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಭೂಮಿಯ ತಾಪಮಾನ ಇದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಭೂಮಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ 4 ಡಿಗ್ರಿಯಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ವಾಯುಗುಣ ಬದಲಾವಣೆ ಕುರಿತಾದ ಅಂತರ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಆದರೆ, ಉಷ್ಣಾಂಶ ಇನ್ನೆರಡು ಡಿಗ್ರಿಯಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದರೂ ಮನುಷ್ಯರು ಬದುಕುವುದೂ ಕೂಡ ದುಸ್ತರ. ಭೂಮಿಯ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ವಿಷಾನಿಲಗಳನ್ನು ಕಡಿತ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಂಘ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಒಕ್ಕೊರಲ ದನಿ ಮೂಡಿಬರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅಮೇರಿಕಾವು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜಗತ್ತಿನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಲಿನಕಾರಿ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ವಿಷಾನಿಲ ವಿಸರ್ಜನೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಉಲ್ಲೇಖ
ವರ್ಗ:ಹವಾಮಾನ
ರಸಾಯನಿಕ ಸಂಕೋಲೆ
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಕೋಲೆಎರಡು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಚನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಪರಮಾಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಕೋಲೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ನಡುವೆ, ಅಥವಾ ದ್ವಿಧ್ರುವಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಫಲವಾಗಿ ಇದು ಎರಡೂ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧ ವಿದ್ಯುದಾವೇಶಗಳು ನಡುವೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಸ್ಥಾಯೀವಿದ್ಯುತ್ತಿನ ಶಕ್ತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಕೋಲೆಗಳ ಬಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೋವೆಲನ್ಸಿ ಅಥವಾ ಅಯಾನಿಕ್ ಸಂಕೋಲೆಗಳ ಹಾಗೂ ದ್ವಿಧ್ರುವಿ-ದ್ವಿಧ್ರುವಿ ಅಂತರ್ ಕ್ರಿಯೆ, ಲಂಡನ್ ಚೆದರಿಕೆ ಬಲ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ "ದುರ್ಬಲ ಸಂಕೋಲೆಗಳು" ಎಂದು "ಪ್ರಬಲ ಬಂಧಗಳು" ಇವೆ.
ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧ ವಿದ್ಯುದಾವೇಶಗಳು ಒಂದು ಸರಳ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಬಲದಿಂದ ಆಕರ್ಷಣೆಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಬೀಜಕಣದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುವ ಋಣಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಪ್ರೋಟಾನ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಇವೆರಡರಿಂದಲೂ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಕಡೆಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಈ ಆಕರ್ಷಣೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಟರ್ ತರಂಗ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳ ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಸಮೂಹ ಕಾರಣ, ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಆವರಿಸುವ ಈ ಗಾತ್ರವು, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೂರವಿರಬಹುದು ಪರಮಾಣುವಿನ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮನ್ನು. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನ ಬಾಂಡ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಮಾಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಬಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧವು ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪರಮಾಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳ ಹಂಚಿಕೆ ಅಥವಾ ವರ್ಗಾವಣೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಣುಗಳು, ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿ ಅಣುಗಳ ಅನಿಲಗಳು -ಹೌದು ಸುಮಾರು ಭೌತಿಕ ಪರಿಸರದ ಅತ್ಯಂತ ನಮಗೆ-ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟರ್ ಬೃಹತ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಳುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧಗಳ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ.
ಎಲ್ಲಾ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಳೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಬಂಧಗಳ ಪ್ರಬಲತೆ, ದಿಕ್ಕುಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಧ್ರುವೀಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಅವಕಾಶ, ಕ್ವಾಂಟಂ ಸಿದ್ಧಾಂತದಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಷ್ಟಕ ನಿಯಮ ಮತ್ತು VSEPR ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಎರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಕಕ್ಷೀಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅನುರಣನವನ್ನು ಲಿಗಂಡ್ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪರಮಾಣುವಿನ ಕಕ್ಷೆಗಳ ರೇಖೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಲಿಕ್ಯುಲಾರ್ ಕಕ್ಷೀಯ ವಿಧಾನ ಇದು ವೇಲೆನ್ಸಿ ಬಂಧ ಸಿದ್ಧಾಂತ,. ಸ್ಥಾಯೀ ವಿದ್ಯುಶಾಸ್ತ್ರ ಬಂಧದ ಧ್ರುವೀಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗ:ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ
ನಕ್ಸೋಸ್
ನಕ್ಸೋಸ್ / / ˈnæksɒs, _ _ - soʊs / ;  pronounced [ˈnaksos]  ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸೈಕ್ಲಾಡಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಈ ದ್ವೀಪವು ಎಮೆರಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊರಂಡಮ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಂಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪಘರ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಹವಾಮಾನ
ನಕ್ಸೋಸ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಗಳು. ಈ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಪ್ಪೆನ್ ಹವಾಮಾನ ವರ್ಗೀಕರಣ ಉಪವಿಭಾಗವು " ಸಿಎಸ್‌ಎ" ಆಗಿದೆ. (ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನ). ದ್ವೀಪದ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪೌರಾಣಿಕ ನಕ್ಸೋಸ್
ದೈತ್ಯ ಸಹೋದರರಾದ ಓಟಸ್ ಮತ್ತು ಎಫಿಯಾಲ್ಟೆಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ನಕ್ಸೋಸ್ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಆರ್ಟೆಮಿಸ್ ಅವರು ಓಟಸ್‌ನ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿ ನಕ್ಸೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಮುಂದಾಗುವ ಮೂಲಕ ದೇವರುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅವರು ಹಾಕಿದ ಮುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರು. ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸಹೋದರರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಕ್ಸೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆಲೆಸಿದ್ದರು.
ಸಮುದ್ರ ದೇವರು ಪೋಸಿಡಾನ್ ತನ್ನ ರಥವನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುವಾಗ ನಕ್ಸೋಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದನೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಭಾವಿ ಪತ್ನಿ ನೆರೆಡ್ ಆಂಫಿಟ್ರೈಟ್ ಅಲ್ಲಿ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಮೊದಲು ಕಣ್ಣು ಹಾಕಿದನು.
ಇತಿಹಾಸ
left|thumb| ಝಾಸ್ ಗುಹೆಯಿಂದ ನವಶಿಲಾಯುಗದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು: ಆಭರಣ, ಕುಂಬಾರಿಕೆ, ಉಪಕರಣಗಳು; ನಕ್ಸೋಸ್‌ನ ಪುರಾತತ್ವ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ.
ಮಧ್ಯ ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಯುಗ
ಸ್ಟೆಲಿಡಾ ಕ್ವಾರಿ, ಚೋರಾದ ನೈಋತ್ಯ, ಮಧ್ಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಶಿಲಾಯುಗದ ಕಾಲದ ಮೌಸ್ಟೇರಿಯನ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ನಿಯಾಂಡರ್ತಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸುಮಾರು ೨೦೦,೦೦೦ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಕುಬ್ಜ ಆನೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲೊಕ್ಸೋಡಾನ್ ಲೋಮೊಲಿನೊಯ್ ನಕ್ಸೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೋಮಿನಿಡ್‌ಗಳು ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಸೈಕ್ಲಾಡಿಕ್ ನಾಗರಿಕತೆ
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಮೆರಿಯನ್ನು ಇತರ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯುಗ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕೋ-ಪರ್ಷಿಯನ್ ಯುದ್ಧಗಳು
thumb|200x200px| ಡಿಮೀಟರ್ ದೇವಾಲಯ. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ ೮ನೇ ಮತ್ತು ೭ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಕ್ಸೋಸ್ ಸೈಕ್ಲೇಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಹೆರೊಡೋಟಸ್ ನಕ್ಸೋಸ್ ಸಿರ್ಕಾ ೫೦೦ ಬಿಸಿ ಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪವೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ.
೪೯೯ ಬಿಸಿ ಯಲ್ಲಿ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಪಡೆಗಳಿಂದ ನಕ್ಸೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ವಿಫಲವಾದ ದಾಳಿಯು ಅಯೋನಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಯೋನಿಯನ್ ದಂಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಬಂಡಾಯವೆದ್ದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯಾ ನಡುವಿನ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಸುಮಾರು ೪೬೯ ಬಿಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಡೆಲಿಯನ್ ಲೀಗ್ ಅನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮೊದಲ ಗ್ರೀಕ್ ನಗರ-ರಾಜ್ಯ ನಕ್ಸೋಸ್; ಅಥೆನ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ದ್ವೀಪದ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಲಿಟರಿ ನೌಕಾ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು. ಅಥೆನ್ಸ್ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ನಕ್ಸೋಸ್‌ನಿಂದ ಮಿಲಿಟರಿ ನೆರವಿನ ಬದಲು ಚಿನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು.
ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಯುಗ
thumb|200x200px| ಫೋಟೊಡೋಟಿಸ್ ಮಠ. ಲೇಟ್ ಆಂಟಿಕ್ವಿಟಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ವೀಪವು ದ್ವೀಪಗಳ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು.
ಪೋಪ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ೧ ರನ್ನು ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬಂಧಿಸಿದ ನಂತರ ನಕ್ಸೋಸ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬಂಧಿಸಲಾಯಿತು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಖಂಡಿಸುವ ಸಿನೊಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರು. ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ ಕಾನ್‌ಸ್ಟಾಂಟಿನೋಪಲ್‌ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಮೊದಲು ಅವರನ್ನು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅವರು ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನೋಪಲ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಥಿಯೋಡರ್ಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದರು.
ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಕ್ಸೋಸ್ ಏಜಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ವಿಷಯದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ೯ ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.
ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದ್ವೀಪದ ರಾಜಧಾನಿ ಅಪಾಲಿರೆಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿತ್ತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾರಾಸೆನ್ ದಾಳಿಗಳಿಂದ ನರಳಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಮಿರೇಟ್ ಆಫ್ ಕ್ರೀಟ್ (೮೨೪-೯೬೧) ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ದ್ವೀಪವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ೧೦ ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಸ್ಲಿಂ ಕಲಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರುಹುಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಕ್ಸೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು. ೧೨ ನೇ ಶತಮಾನದ ಭೂಗೋಳಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಲ್-ಇದ್ರಿಸಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.
೧೨ ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು " ಡೊಡೆಕಾನೆಸೊಸ್ " ನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ವಿಷಯದ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಡಚಿ ಆಫ್ ನಕ್ಸೋಸ್
left|thumb| ಡಚಿ ಆಫ್ ನಕ್ಸೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ರಾಂಕಿಶ್ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು [[ಬೈಝೆಂಟೈನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ|ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ೧೨೬೫ ಇದ್ದವು.]] thumb|200x200px| ಸಾನುಡೋ ಗೋಪುರ, ಡುಚಾಲ್ ಅರಮನೆಯ ಭಾಗ. thumb|200x200px| ಬೆಲೋನಿಯಾ ಗೋಪುರ. ನಾಲ್ಕನೇ ಕ್ರುಸೇಡ್‌ನ ನಂತರ, ಕಾನ್‌ಸ್ಟಾಂಟಿನೋಪಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ವೆನೆಷಿಯನ್ನರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ವೆನೆಷಿಯನ್ ಮಾರ್ಕೊ ಸಾನುಡೊ ೧೨೦೫-೧೨೦೭ ರಲ್ಲಿ ನಕ್ಸೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಕ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಎಲ್ಲಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ನಕ್ಸೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾನುಡೋಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧವಿತ್ತು. ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾನುಡೋ ಆಗಮನದ ನಡುವೆ ಜಿನೋಯಿಸ್ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಗುಂಪು ಕೋಟೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ತನ್ನ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸಂಕಲ್ಪವನ್ನು ಉಕ್ಕಿಸಲು, ಸಾನುಡೊ ತನ್ನ ಗಾಲಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದನು. ಮತ್ತು "ತನ್ನ ಸಹಚರರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಯುವಂತೆ" ಹೇಳಿದನು. ಐದು ವಾರಗಳ ಮುತ್ತಿಗೆಯ ನಂತರ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು ಕೋಟೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿದರು.