cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
कल्की केकलां
पूर्व जीवन
केकला सुपरनैचुरल थ्रिलर एक थी डायन (2013) और म्यूजिकल ड्रामा गली बॉय (2019) जैसी व्यावसायिक फिल्मों के साथ उनका जुड़ाव जारी रहा, क्योंकि उन्होंने कॉमेडी ड्रामा वेटिंग (2015) सहित स्वतंत्र फिल्मों में अपने प्रदर्शन के लिए प्रशंसा जारी रखी। ) और जीवन फिल्म रिबन (2017) का टुकड़ा। उन्होंने आगे की प्रशंसा प्राप्त की और एक युवा महिला के रूप में अपने प्रदर्शन के लिए एक राष्ट्रीय फिल्म पुरस्कार जीता जिसमें एक नाटक स्ट्रगल (2014) के साथ मार्गरिटा के आने में सेरेब्रल पाल्सी थी। 2010 के उत्तरार्ध में शुरू, केकला ने वेब सामग्री के लिए एक बदलाव किया और सफल वेब श्रृंखला के एक स्थान पर दिखाई दिया। उन्होंने प्राइम वीडियो मेड इन हेवन और नेटफ्लिक्स के सेक्रेड गेम्स (2019 दोनों) में एक स्वयंभू देवता के रूप में एक अकेले समाजवादी के अपने चित्रण के लिए विशेष रूप से प्रशंसा की।
केकला ने कई स्टेज नाटकों में लेखन, निर्माण और अभिनय भी किया है। उन्होंने ड्रामा स्केलेटन वुमन (2009) को सह-लिखा, जिसने उन्हें द मेट्रोप्लस नाटककार पुरस्कार जीता, और दुखद लिविंग रूम (2015) के साथ मंच पर अपना निर्देशन किया। केकला एक कार्यकर्ता भी हैं और स्वास्थ्य और शिक्षा से लेकर महिला सशक्तीकरण और लैंगिक समानता तक के विभिन्न कारणों को बढ़ावा देती हैं।
कोयचिचल, बेज्जूर‌ मण्डल
कोयचिचल, बेज्जूर‌ मण्डल में भारत के आन्ध्रप्रदेश राज्य के अन्तर्गत के अदिलाबादु जिले का एक गाँव है।
गोएकतुर्क
गोएकतुर्क साम्राज्य की स्थापना बूमीन ख़ागान ( Bumin Qaghan ) ने की थी और इसके अधीन मध्य एशिया के स्तेपी क्षेत्र का बहुत से क़बीले संगठित हो गए। लेकिन चौथे ख़ागान (जिसका नाम तसपार ख़ागान था) के बाद यह साम्राज्य दो हिस्सों - पूर्वी ख़ागानत और पश्चिमी ख़ागानत - में बंट गया। और आगे चलकर कुछ क़बीलों ने इसके गोएकतुर्कों के खिलाफ़ विद्रोह करा और उनका राज ख़त्म होने के साथ-साथ ७४४ ईसवी में उईग़ुर ख़ागानत सब से शक्तिशाली तुर्क साम्राज्य के रूप में उभरी।
अफ़ग़ानिस्तान क्रिकेट टीम का वेस्ट इंडीज दौरा 2017
वर्तमान में अफगानिस्तान क्रिकेट टीम जून 2017 में वेस्टइंडीज का दौरा कर रही है जिसमें तीन एक दिवसीय अंतरराष्ट्रीय, तीन ट्वेंटी-20 अंतरराष्ट्रीय (ट्वेंटी-20) और एक टूर्नामेंट टूर मैच खेलने का मौका है। यह ज़िम्बाब्वे के अलावा एक पूर्ण सदस्य राष्ट्र के खिलाफ अफगानिस्तान का पहला द्विपक्षीय दौरा है। मूल रूप से दौरे में पांच वनडे और तीन टी20ई शामिल होंगे।   वेस्टइंडीज ने टी20ई शृंखला को 3-0 से जीता। कोई भी परिणाम न होने के साथ अंतिम मैच धोया गया था के बाद एकदिवसीय शृंखला 1-1 से ड्रॉ की गई थी।
किशन:
एक भारतीय उपनाम।
नायर
नायर (मलयालम: നായര്,, जो नैयर [3] और मलयाला क्षत्रिय के रूप में भी विख्यात है), भारतीय राज्य केरल के हिन्दू उन्नत जाति का नाम है। 1792 में ब्रिटिश विजय से पहले, केरल राज्य में छोटे, सामंती क्षेत्र शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक शाही और कुलीन वंश में, नागरिक सेना और अधिकांश भू प्रबंधकों के लिए नायर और संबंधित जातियों से जुड़े व्यक्ति चुने जाते थे। नायर राजनीति, सरकारी सेवा, चिकित्सा, शिक्षा और क़ानून में प्रमुख थे। नायर शासक, योद्धा और केरल के भू-स्वामी कुलीन वर्गों में संस्थापित थे (भारतीय स्वतंत्रता से पूर्व).
नायर परिवार पारंपरिक रूप से मातृवंशीय था, जिसका अर्थ है कि परिवार अपने मूल के निशान महिलाओं के माध्यम से खोजता है। बच्चों को अपने माता के परिवार की संपत्ति विरासत में मिलती है। उनकी पारिवारिक इकाई में, जिसके सदस्यों को संयुक्त रूप से संपत्ति पर स्वामित्व हासिल था, भाइयों और बहनों, बहन के बच्चों और उनकी बेटियों के बच्चे शामिल थे। सबसे बूढ़ा आदमी समूह का क़ानूनी मुखिया था और उसको परिवार के कर्नवार या तरवाडु के रूप में सम्मान दिया जाता था। साम्राज्यों के बीच कुछ हद तक शादी और निवास के नियमों में भिन्नता थी।
नायर अपने सामरिक इतिहास के लिए विख्यात हैं, जिसमें कलरीपायट्टु में उनकी भागीदारी और मामनकम धार्मिक अनुष्ठान में नायर योद्धाओं की भूमिका शामिल है। नायरों को अंग्रेज़ों द्वारा योद्धा वंश   के रूप में वर्गीकृत किया गया था, लेकिन वेलु तंपी दलवा के अधीन उनके विरुद्ध बग़ावत करने के बाद उन्हें सूची से हटा दिया गया और उसके बाद ब्रिटिश भारतीय फ़ौज में निम्न संख्या में भर्ती किए जाने लगे. 1935 तक तिरुवितमकूर नायर पट्टालम (त्रावणकोर राज्य नायर फ़ौज) में केवल नायरों की भर्ती की जाती थी, जिसके बाद से ग़ैर-नायरों को भी शामिल किया गया। इस राज्य बल का (जो नायर ब्रिगेड के रूप में भी जाना जाता है), आज़ादी के बाद भारतीय सेना में विलय हो गया और वह भारतीय सेना का सबसे पुराना बटालियन, 9वां बटालियन मद्रास रेजिमेंट बना.
सामंत क्षत्रिय कोलतिरी और त्रावणकोर साम्राज्यों की नायर विरासत है. ज़मोरिन राजा एक सामंतन नायर थे और कन्नूर के अरक्कल साम्राज्य में भी, जो केरल क्षेत्र का एकमात्र मुस्लिम साम्राज्य था, नायर मूल पाया गया. त्रावणकोर के एट्टुवीटिल पिल्लमार और कोची के पलियात अचन जैसे नायर सामंती परिवार अतीत में अत्यंत प्रभावशाली थे और सत्तारूढ़ दल पर काफ़ी असर डालते थे।
व्युत्पत्ति
नायर शब्द की व्युत्पत्ति-विषयक दो व्याख्याएं मौजूद हैं। पहली व्याख्या यह है कि शब्द नायर संस्कृत शब्द नायक से व्युत्पन्न है, जिसका अर्थ है नेता. संस्कृत शब्द नायक दक्षिण भारत में विभिन्न रूपों में दिखाई देता है (तमिलनाडु में नायकन/नायकर, कर्नाटक और महाराष्ट्र में नायक , आंध्र प्रदेश में नायुडू) और सुझाया गया है कि शब्द नायर मलयालम में नायक का विकृत रूप हो सकता है।  दूसरी व्याख्या यह है कि शब्द नायर शब्द नागर (नाग लोग) का विकृत रूप है।
उत्पत्ति के सिद्धांत
पौराणिक कथाओं के अलावा, नायरों को नागवंशी क्षत्रियों की संतान माना जाता है, जो आगे उत्तर से केरल की ओर स्थानांतरित हुए. डॉ॰ के.के. पिल्लै के अनुसार, नायरों के बारे में पहला संदर्भ, 9वीं सदी के एक शिलालेख में मौजूद है।
नायरों को इस प्रकार वर्णित किया गया है:
A race caste who do not owe their origin to function, although, by force of example, their organization is almost equally rigid, and they are generally identified with particular trades or occupations. These race caste communities were originally tribes, but on entering the fold of Hinduism, they imitated the Hindu social organization, and have thus gradually hardened to castes.
अनेक समाजशास्त्रियों का विचार है कि नायर केरल देशी नहीं हैं, क्योंकि उनके अनेक रिवाज और परंपराएं अन्य केरलवासियों से उन्हें अलग करती है। पौराणिक कथाओं के आधार पर एक परिकल्पना है कि नायर लोग नागा हैं, जो नाग राजवंश (नागवंश) से जुड़े क्षत्रिय हैं, जिन्होंने अपना पवित्र धागा निकाल दिया और प्रतिशोधी परशुराम के क्रोध से बचने के लिए दक्षिण की ओर पलायन कर गए। रोहिलखंड से नागा मूल का एक सुझाव दिया गया है। नाग की पूजा के संबंध में नायर समुदाय का लगाव, योद्धा होने का उनका अतीत और पवित्र धागे की अनुपस्थिति इस सिद्धांत का समर्थन करती है। इसके अलावा, त्रावणकोर राज्य मैनुअल में उल्लेख है कि केरल में नाग की पूजा करने वाले नागा ज़रूर मौजूद थे जिन्होंने समझौता होने तक नंबूद्रियों के साथ लड़ाई की. नायरों को इंडो-स्काइथियन (शक) मूल के रूप में वर्गीकृत किया गया है और साथ ही नागाओं के साथ उन्हें जोड़ा गया है।
तमिल ग्रंथों की व्याख्या करने वाले चट्टंपी स्वामीकल के अनुसार, नायर नाका (नाग या सांप) स्वामी थे, जिन्होंने चेरा (चेरा = सांप) साम्राज्य के सामंती शासकों के रूप में शासन किया। इसलिए यह सिद्धांत प्रस्तावित करता है कि नायर ब्राह्मण-पूर्व केरल के शासकों और सामरिक कुलीनों के वंशज हैं। लेकिन सबसे व्यापक रूप से स्वीकृत सिद्धांत है कि जातीय समूह केरल के मूल निवासी नहीं हैं और केरल के नायर और उसी तरह मातृवंशीय तुलु नाडू के बंट क्षत्रियों के वंशज हैं, जो ब्राह्मणों के साथ दक्षिण पांचाल के अहिछत्र/अहिक्षेत्र से क्रमशः केरल और तुलु नाडू आए. द्वितीय चेरा राजवंश के राजा राम वर्मा कुलशेखर के शासन-काल के दौरान नायरों के बारे में उल्लेख मिलता है, जब चोलों द्वारा चेरा साम्राज्य पर हमला किया गया। नायर चढ़ाई करने वाले बल के खिलाफ़ आत्मघाती दस्ते (चेवर) का गठन कर लड़े. यह स्पष्ट नहीं है कि चेरा ख़ुद नायर थे, या चेराओं ने नायरों को योद्धा वर्ग के रूप में नियुक्त किया था।
तुलु नाडू के बंटों के साथ संबंध
17वीं सदी के ब्राह्मण-मलयाली ब्राह्मणों से प्रेरित केरलोलपति और तुलु ब्राह्मणों के पधती, केरल के नायरों और इसी तरह तुलु नाडू के मातृवंशीय बंटों का क्षत्रियों के वंशज के रूप में वर्णन करते हैं, जो क्रमशः उत्तरी पांचाल के अहिछत्र/अहिक्षेत्र से ब्राह्मणों के साथ केरल और तुलु नाडू पहुंचे। इस शहर के अवशेष वर्तमान भारतीय राज्य उत्तर प्रदेश के बरेली जिले में आओनला तहसिल में बसे रामनगर ग्राम में पाए गए।
द मैनुअल ऑफ़ मद्रास अडमिनिस्ट्रेशन खंड दो (1885 में मुद्रित) नोट करता है कि कुंदगन्नदा (कन्नड़ भाषा) बोलने वाले नडवा या नाडा बंट और मलयालम बोलने वाले मालाबार के नायर तथा दक्षिणी तुलु नाडू के तुलु बोलने वाले बंट एक जैसे लोग ही हैं: They appear to have entered Malabar from the North rather than the South and to have peopled first the Tulu, and then the Malayalam country. They were probably the off-shoot of some colony in the Konkan or the Deccan. In Malabar and south of Kanara as far as Kasargod, they are called Nayars and their language is Malayalam. From Kasargod to Brahmavar, they are termed as Bunts and speak Tulu. To the north of Brahmavar, they are called Nadavars, and they speak Kanarese. तुलु नाडू से नायरों का अस्तित्व ग़ायब हो गया है लेकिन मध्ययुगीन बरकुर में पाए गए शिलालेखों और ग्राम पडती में, जो तुलु नाडू के ब्राह्मण परिवारों का इतिहास देता है, नायरों के बारे में कई संदर्भ हैं। लगता है कि ब्राह्मणों के साथ उनके घनिष्ठ संबंध थे और वे उनके संरक्षकों के रूप में कार्य करते थे, संभवतः वे 8वीं शताब्दी में कदंबा राजाओं द्वारा तुलु नाडू लाए गए थे। कदंब राजा मयूरवर्मा ने, जिन्हें अहिछत्र (उत्तर से) ब्राह्मणों को लाने का श्रेय दिया जाता है, नायरों को तुलु नाडू में बसाया और शिलालेखों में तुलु नाडू में नायरों की उपस्थिति का उल्लेख अलुपा काल (14वीं शताब्दी का प्रारंभिक अंश) के बाद आता है। केरल के राजाओं की तरह तुलु नाडू के बंट राजाओं के पुरखे भी नायर वंश के थे। उदाहरण के लिए, उडुपी जिले के कनजर के अंतिम बंट शासक को नायर हेग्गडे कहा जाता था। उनका महल कनजर दो़ड्डमने हालांकि अंशतः जीर्णावस्था में है, उसकी बहाली की जा रही है। काउडूर (कनजर के समीप) में बंटों का शाही घर नायर बेट्टु कहलाता है। इसके अलावा बंटों में "नायर" उपनाम भी प्रचलित है। ऐसा माना जाता है कि तुलु नाडू में नायरों को बाद में बंट समुदाय के सामाजिक स्तर में समाविष्ट कर लिया गया। यह भी माना जाता है कि मालाबार के नायर मूलतः तुलु नाडू से स्थानांतरित होकर बसे थे[2]
उल्लेखनीय है कि बहुत हद तक नायरों और बंटों की परंपराएं और संस्कृतियां एकसमान है। संप्रति जो नायर अपने वंश को तुलु नाडू में खोज सकते हैं वे मालाबार क्षेत्र में केंद्रित हैं।
उपजातियां
कुछ दशक पहले तक, नायर कई उपजातियों में विभाजित थे और उनके बीच अंतर-भोजन और अंतर-विवाह व्यावहारिक रूप से विद्यमान नहीं था। अंग्रेज़ों द्वारा संपन्न 1891 भारत की जनगणना में मालाबार क्षेत्र में कुल 138, त्रावणकोर क्षेत्र में 44 और कोचीन क्षेत्र में कुल 55 नायर उपजातियां सूचिबद्ध हैं।
उपनाम
अधिकांश नायरों के नामों के साथ उनका मातृक तरवाडु जुड़ा हुआ है। उसके साथ, वंश की आगे पहचान के लिए नामों के साथ उपनाम जोड़े जाते हैं। नायरों के बीच कई उपनाम पाए गए हैं। कुछ उपनाम उनके वीरतापूर्ण कार्य और सेवाओं के लिए राजाओं द्वारा प्रदत्त हैं। कोचीन के राजाओं ने नायरों को अचन, कर्ता, कैमाल और मन्नडियार जैसे श्रेष्ठता के खिताब प्रदान किए. मालाबार और कोचीन क्षेत्र के नायरों द्वारा मेनन खिताब का प्रयोग किया जाता है। वेनाड के दक्षिणी साम्राज्य (बाद में त्रावणकोर के रूप में विस्तारित), कायमाकुलम, तेक्कुमकुर और वेदक्कुमकुर ने प्रतिष्ठित नायर परिवारों को पिल्लै, तंपी, उन्निदन और वलियदन जैसे खिताबों से सम्मानित किया। कलरी जैसे सामरिक विद्यालयों को चलाने वाले नायरों के खिताब थे पणिक्कर और कुरुप. नांबियार, नयनार, किटवु और मिनोकी जैसे उपनाम केवल उत्तर केरल में देखे जा सकते हैं, जहां "नायर" उपनाम है जो पूरे केरल में सर्वव्यापी है।
इतिहास
मध्यम युगीन दक्षिण भारतीय इतिहास, इतिहासकार और विदेशी यात्रियों ने नायरों का उल्लेख सम्मानजनक सामरिक सामंतों के रूप में किया। नायरों के बारे में प्रारंभिक संदर्भ यूनानी राजदूत मेगस्थनीस का मिलता है। प्राचीन भारत के उनके वृत्तांतों में, वे "मालाबार के नायरों" और "चेरा साम्राज्य" का उल्लेख करते हैं।.
नायरों की उत्पत्ति की व्याख्या करने वाले विभिन्न सिद्धांतों का लिहाज किए बिना, यह स्पष्ट है कि प्रारंभिक 20वीं सदी तक, नायरों ने मध्ययुगीन केरल समाज पर सामंती अधिपतियों के रूप में अपना प्रभाव जमाए रखा और उनके स्वामित्व में विशाल संपदाएं मौजूद रही हैं। मध्ययुगीन केरल में सामरिक सामंतों के रूप में समाज में नायरों की स्थिति की तुलना मध्ययुगीन जापानी समाज के समुराई के साथ की गई है। ब्रिटिश युग के केरल में नायरों ने नागरिक, प्रशासनिक और सैन्य अभिजात वर्ग पर प्रभुत्व जमाए रखा.
नायर प्रभुत्व का पतन
नायर प्रभुत्व का पतन कई चरणों में घटित हुआ। औपनिवेशिक काल के दौरान, ब्रिटिशों ने माना कि नायर क्षेत्र में उनके नेतृत्व के लिए अंतर्निहित ख़तरा है और इसलिए उनके द्वारा हथियारों को रखने के हक को ग़ैर क़ानूनी घोषित किया और केरल की सामरिक कला कलरिपायट्टु पर प्रतिबंध लगाया. हथियार नायर मानसिकता और सत्ता का अभिन्न अंग थे और दमनकारी क़ानून के साथ संयुक्त होने पर नायरों की सामाजिक प्रतिष्ठा को नुक्सान पहुंचा, हालांकि कतिपय सामाजिक विधान स्वयं नायरों द्वारा प्रेरित थे, जैसे कि कर्नवन को तारावाड के अपने नेतृत्व का कुछ (और बाद में पूरा) फल अपने बच्चों को देना अनुमत करते हुए उत्तराधिकार क़ानून में परिवर्तन. उपनिवेशवादी के बाद के वर्षों में, 1950 के भू सुधार अध्यादेश की वजह से नायर सामंत प्रभुओं को बड़े पैमाने पर भू-स्वामित्व खोना पड़ा और कुछ नायर कुलीन लोग रातों रात ग़रीबी की चपेट में आ गए।
नायर ब्रिगेड
नायर ब्रिगेड भारत का तत्कालीन साम्राज्य त्रावणकोर की सेना थी। क्षेत्र में नायर योद्धा समुदाय के थे, जो त्रावणकोर और अन्य स्थानीय राज्यों की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार थे। राजा मार्तांड वर्मा (1706-1758) के निजी अंगरक्षक को 'तिरुवित्तमकूर नायर पट्टलम' (त्रावणकोर नायर सेना) कहा जाता था। त्रावणकोर सेना को आधिकारिक तौर पर 1818 में त्रावणकोर नायर ब्रिगेड के रूप में संदर्भित किया गया।
आजादी के बाद से, मद्रास रेजिमेंट के लिए मालाबार सबसे महत्वपूर्ण भर्ती क्षेत्र रहा है और नायर इस इलाके से भर्ती किए जाने वाले रंगरूटों के विशाल अनुपात का गठन करते हैं। हालांकि मालाबार नायरों जितने प्रसिद्ध नहीं, पर त्रावणकोर और कोचीन से नायर भी मद्रास रेजिमेंट के महत्वपूर्ण हिस्से का गठन करते हैं। दो पूर्व त्रावणकोर राज्य सेना प्रभाग, प्रथम त्रावणकोर नायर इन्फैंट्री और द्वितीय त्रावणकोर नायर इन्फैंट्री को आजादी के बाद मद्रास रेजिमेंट के क्रमशः 9वें और 16वें बटालियन के रूप में परिवर्तित किया गया। कोचीन से नायर सेना को 17वीं बटालियन में फिर से शामिल किया गया था।
जनसांख्यिकी
1891 की भारत जनगणना के अनुसार, नायरों की कुल जनसंख्या 980,860 थी (जिसमें मारन और सामंतन नायर जैसी उपजातियां शामिल नहीं हैं). इनमें से, 483,725 (49.3%) त्रावणकोर में, 101,691 (10.4%) कोचीन में और 377,828 (38.5%) मालाबार में बसे थे। शेष अधिकांशतः मद्रास प्रेसिडेंसी (15,939) और ब्रिटिश भारत के अन्य भागों में (1,677) पाए गए।
केरल सरकार द्वारा कराए गए 1968 सामाजिक-आर्थिक सर्वेक्षण में राज्य की कुल जनसंख्या के 14.41% के रूप में नायर समुदाय उभरा, जोकि राज्य के प्रगतिशील जाति की जनसंख्या का 89% बनता है।
धर्म
नंबूद्री और अंबालावासियों के मिल कर, नायर केरल में हिंदू धर्म की रीढ़ का गठन करते हैं। आर्यों की परंपराओं से पूरी तरह प्रभावित होने के बावजूद, नागा रिवाजों के अवशेष अभी भी नायरों में देखे जा सकते हैं, जैसे कि सर्प की पूजा. पवित्र जंगल, जहां नाग देवताओं की पूजा की जाती है, कई नागा तरवाडाओं में पाए जा सकते हैं। ये पवित्र जंगल सर्प कावु के रूप में जाने जाते हैं (अर्थात् सर्प देवता का घर). पुराने ज़माने में किसी भी समृद्धशाली नायर तरवाडु की विशेषताएं थीं कावु और कुलम (पत्थर से बनी सीढ़ियां और चौहद्दी सहित जलाशय). नायर व्यक्तिगत स्वच्छता पर जोर देते थे और इसलिए तालाब आवश्यक थे। वे कावु के भीतर नागतारा पर दीप प्रज्वलित करते हुए दैनिक पूजा करते थे। निला विलक्कु (पवित्र दीपक) के सामने हर शाम देवताओं और स्तोत्र-पाठ करना प्रत्येक नायर तरवाडु द्वारा धार्मिक रूप से अनुसरण किया जाता था। नायर संबंधित कारा (क्षेत्र) के मंदिरों के संरक्षक थे और वे मंदिरों में भी नियमित रूप से पूजा करते थे।
नायरों द्वारा हिंदू धर्म का कट्टरता से पालन करने की वजह से, असंख्य नायर-मुस्लिम संघर्ष फलित हुए, ख़ास कर मालाबार क्षेत्र में. इनमें सबसे उल्लेखनीय है सेरिंगपट्टम में नायरों की क़ैद, जहां हजारों नायरों को टीपू सुल्तान के अधीन मुसलमानों द्वारा बलि चढ़ाया गया। सेरिंगपट्टम में नायरों की पराजय के परिणामस्वरूप दक्षिणी मैसूर क्षेत्र में हिंदू धर्म का विनाश हुआ। तथापि, त्रावणकोर के नायर, ब्रिटिश की मदद से 1792 में तीसरे आंग्ल-मैसूर युद्ध के दौरान मुस्लिम बलों को परास्त करने में सफल रहे. मोप्ला दंगों के रूप में विख्यात, 1920 दशक के दौरान जो दूसरा संघर्ष हुआ, उसमें मुसलमानों द्वारा लगभग 30,000 नायरों की सामूहिक हत्या हुई और मालाबार से लगभग पूरी तरह हिंदुओं के पलायन में परिणत हुआ।
तथापि, अपनी संख्यात्मक श्रेष्ठता के कारण, त्रावणकोर में नायर हिंदू प्रभुत्व हिंदू को जमाए रखने में सक्षम रहे. त्रावणकोर समस्त भारत के बहुत कम ऐसे क्षेत्रों में से एक है, जहां मुस्लिम शासन कभी भी स्थापित नहीं किया जा सका. नायरों द्वारा ईसाई धर्म-प्रचार गतिविधियों के विरोध के परिणामस्वरूप त्रावणकोर क्षेत्र में इंजीली ईसाइयों के साथ मामूली झगड़े हुए हैं। चट्टंपी स्वामीकल जैसे नायर कार्यकर्ताओं ने ईसाई मिशनरी की गतिविधियों का जोरदार विरोध किया और ईसाई धर्म की आलोचना की.
पाक शैली
जैसा कि मलयालियों के मामले में आम है, नायरों का मुख्य भोजन सेला चावल है। परोसा गया चावल चोरू (पानी में उबाला और छाना गया) या कंजी के रूप में ज्ञात चावल का दलिया के रूप में होता है. नारियल, कटहल, केला, आम और अन्य फल और सब्जियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नारियल के तेल का भी व्यापक प्रयोग किया जाता है। उत्सवों के अवसर पर घी का इस्तेमाल किया जाता है। पहले ज़माने में, 'कंजी' या 'चोरू' के रूप में चावल, सब्ज़ी और अन्य अतिरिक्त व्यंजनों के साथ भोजन के समय दिन में तीन बार परोसा जाता था। आजकल, नाश्ते में इडली या डोसा, जो वास्तव में केरल से बाहर के दक्षिण भारतीय प्रांतों का व्यंजन है या उत्तर भारतीय चपाती और सब्ज़ी या यूरोपीय ब्रेड टोस्ट लिया जाता है।
परंपरागत रूप से, अधिकांश नायर, विशेषकर सबसे बड़े दो उपप्रभागों से संबंध रखने वाले (किरयती नायर और इल्लतु नायर) शाकाहारी नहीं थे, क्योंकि मछली का सेवन अनुमत था। लेकिन स्वरूपतिल नायर, मारर, अकतु चर्ना नायर, अकतु चर्ना नायर, पूरतु चर्न नायर और पदमंगलम नायर जैसी उपजातियां सख्त शाकाहारी हैं। आजकल कई घरों में चिकन और मटन व्यंजन भी तैयार किए जाते हैं, लेकिन पहले वे निषिद्ध थे। मांस और शराब का सेवन सख्त वर्जित है और स्वतंत्रता-पूर्व युग के दौरान ऐसा करना अक्सर हिंसा या बहिष्कार में परिणत होता था। शाकाहारी व्यंजनों में, अवियल, तोरन और तीयल विशेष रूप से नायर व्यंजन हैं। आनुष्ठानिक दावतें सख्त शाकाहारी होती हैं। आनुष्ठानिक समारोहों और उत्सव के मौक़ों पर पलपायसम और अडा प्रथमन जैसे मीठे व्यंजन तैयार किए जाते हैं। अन्य विशेष व्यंजनों में शामिल हैं कोलकट्टे, चिवडास एलयप्पम (मीठा), ओट्टाडा, कलियोडक्का, आदि.
जाति व्यवस्था
केरल के जाति पदानुक्रम में नायरों को नंबूद्री से ठीक नीचे का दर्जा प्राप्त है और तीन या चार प्रमुख नायर उपजातियां (जैसे किरयतिल, इलक्कार और स्वरूपतिल) केरल के सामरिक वंश का गठन करते हैं।
केरल में, जिसे स्वामी विवेकानंद ने "जातियों का पागलखाना" के रूप में संदर्भित किया है, अस्पृश्यता और जातिगत भेदभाव की प्रणाली मौजूद थी जो 20वीं सदी के मध्य तक प्रचलित था। भारत में 19वीं और 20वीं सदी के दौरान, स्वामी विवेकानंद, नारायण गुरु, चट्टंबी स्वामीकल आदि जैसे समाज सुधारकों और आध्यात्मिक नेताओं द्वारा कई सामाजिक आंदोलनों ने अन्यों के साथ-साथ, केरल में नायरों द्वारा समर्थित सख्त जातिगत बाधाओं को ध्वस्त किया गया।
केरल की परंपरा के अनुसार दलितों को मजबूरन नंबूद्रियों से 96 फ़ीट की दूरी, नायरों से 64 फ़ीट की दूरी और अन्य ऊंची जातियों से (जैसे कि मारन और आर्य वैश्य) से 48 फ़ीट की दूरी बनाए रखना पड़ता, चूंकि मान्यता थी कि वे उन्हें दूषित करते हैं। अन्य जातियां जैसे कि नायडी, कनिसन और मुकुवन को नायरों से क्रमशः 72 फीट, 32 फुट और 24 फीट तक मनाही थी।
सामाजिक-राजनीतिक आंदोलन
1800 के अंत से असंख्य सामाजिक-धार्मिक सुधार आंदोलनों ने आकार लिया, जो केरल के प्रारंभिक लोकतांत्रिक जन आंदोलन भी थे। नायरों ने भी इस तरह के परिवर्तनों की प्रतिक्रिया में सुधार की जरूरत महसूस की. संपूर्ण मध्ययुगीन काल में और 19वीं सदी तक, नायरों की केरल में उत्कृष्ठ भूमिका थी। 19वीं सदी के मध्य तक, तथापि, इस प्रभुत्व का क्षीण होना शुरू हो गया। संबंधम जैसी संस्थाएं और मातृवंशीय संयुक्त परिवार प्रणाली, जिसने पहले नायर समुदाय की शक्ति को सुनिश्चित किया था, अब केरल के बदलते सामाजिक-राजनीतिक पृष्ठभूमि में कई बुराइयों का उत्पादक बन गया। बाजार अर्थव्यवस्था का प्रभाव, पारंपरिक सैन्य प्रशिक्षण का समापन, शिक्षा की नई प्रणाली के माध्यम से नए मूल्यों का अवशोषण, निम्न जातियों में स्व-चेतना जागृत होना और समानता और विशेषाधिकारों के लिए उनकी याचना का प्रभाव - इन सभी कारकों की वजह से नायर प्रभुत्व का ह्रास प्रारंभ हुआ। पतन की अनुभूति ने सुधार की चेतना को प्रोत्साहित किया जिसने चट्टंबी स्वामीकल जैसे धार्मिक व्यक्ति, साहित्य, प्रेस और मंचों पर अभिव्यक्ति पाई और बाद में विवाह, विरासत, संपत्ति का अधिकार जैसे विधायी क़ानून बने. अंततः, 1914 में आंदोलन नायर सेवा सोसाइटी की नींव के रूप में निश्चित रूप धारण किया। विद्याधिराज चट्टंपी स्वामीकल ने कोल्लम जिले के पनमन आश्रम में समाधि ग्रहण की.
नायर सेवा सोसाइटी (NSS), नायर समुदाय के हितों का प्रतिनिधित्व करने के लिए निर्मित संगठन है। इसका मुख्यालय भारत के केरल राज्य के कोट्टायम जिले में चंगनशेरी नगर में पेरुन्ना में स्थित है। इसकी स्थापना मन्नतु पद्मनाभन के नेतृत्व में की गई. NSS तीन स्तरीय संगठन है जिसके आधार स्तर पर करयोगम, मध्यवर्ती स्तर पर तालुक यूनियन और शीर्ष स्तर पर मुख्यालय है।
सोसाइटी के स्वामित्व में असंख्य शिक्षण संस्थान और अस्पतालों का प्रबंधन है। इनमें शामिल हैं पलक्काड में NSS इंजीनियरिंग कॉलेज, चंगनशेरी में NSS हिंदू कॉलेज, पंडालम में NSS कॉलेज, तिरूवनंतपुरम में महात्मा गांधी कॉलेज, वलूर में SVRVNSS कॉलेज, कन्नूर, मट्टनूर में पलसी राजा NSS कॉलेज और निर्मानकारा, तिरुवनन्तपुरम में महिला कॉलेज. N.S.S. 150 से अधिक स्कूल, 18 आर्ट्स एंड साइंस कॉलेज, 3 ट्रेनिंग कॉलेज, 1 इंजीनियरिंग कॉलेज, 1 होमियो मेडिकल कॉलेज, कई नर्सिंग कालेज, पॉलिटेक्निक कॉलेज, T.T.C स्कूलों, कामकाजी महिलाओं के हॉस्टल और तकनीकी संस्थान चलाता है।
मन्नतु पद्मनाभन द्वारा दिए गए नेतृत्व में, भारत के अन्य राज्यों और विदेशों में बसे प्रवासी नायरों ने अपने अधिवास राज्यों और देशों में नायर सेवा सोसाइटियों का गठन किया है। उदाहरण हैं बेंगलूर में 21 करयोगमों के साथ कर्नाटक नायर सेवा समाज और कोलकाता में कलकत्ता नायर सेवा समाज. "नायर समाजों का अंतर्राष्ट्रीय महासंघ" की छत्र-छाया में विश्व भर के समस्त नायर समूहों को लाने के प्रयास जारी हैं।
छींच
छींच (Chhinch) भारत के राजस्थान राज्य के बांसवाड़ा ज़िले में स्थित एक नगर है।
ब्रह्मा मन्दिर
छींच में एक 12वीं शताब्दी में बना ब्रह्मा जी का प्रसिद्ध मन्दिर है।
किशन
एक भारतीय उपनाम।
भुट्टापूर, कडें मण्डल
भुट्टापुर, कडें मण्डल में भारत के आन्ध्रप्रदेश राज्य के अन्तर्गत अदिलाबादु जिले का एक गाँव है।
ओखलधार, कपकोट तहसील
ओखलधार, कपकोट तहसील में भारत के उत्तराखण्ड राज्य के अन्तर्गत कुमाऊँ मण्डल के बागेश्वर जिले का एक गाँव है।
सिगार
सिगार सूखे और किण्वित तम्बाकू का कसकर-लपेटा गया एक बंडल होता है जिसको जलाकर उसके धुंए का कश मुँह के अंदर खींचा जाता है। सिगार का तम्बाकू ब्राज़ील, कैमरून, क्यूबा, डोमिनिकन गणराज्य, होंडुरास, इंडोनेशिया, मैक्सिको, निकारागुआ, फिलीपींस और पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में काफी मात्रा में उगाया जाता है।
शब्द-व्युत्पत्ति
सिगार शब्द की उत्पत्ति धूम्रपान के लिए मायाई-भारतीय शब्द "सिकार" से हुई थी जो स्पेनिश भाषा में "सिगारो" बन गया; स्पेनिश का "सिगारो" शब्द संभवतः माया के 'सिकार' यानी "लपेटे हुए तम्बाकू के पत्तों का धूम्रपान करने" से आया था ('सिकार' शब्द 'सिक' यानी "तम्बाकू" से आया था); या संभवतः यह शब्द स्पेनिश शब्द सिगारा अर्थात "ग्रासहॉपर" से अथवा इससे प्रभावित होकर आया। हालाँकि स्वयं यह शब्द और इसके विभिन्न स्वरूप 1730 तक सामान्य उपयोग में नहीं आये थे।
इतिहास
खोजकर्ता क्रिस्टोफर कोलंबस को आम तौर पर यूरोप में तंबाकू की शुरुआत करने का श्रेय दिया जाता है। कहा जाता है कि कोलंबस की 1492 की यात्रा के दौरान उनके दल के दो साथियों रोड्रिगो डी॰ जेरेज और लुईस डी॰ टोरेस ने हिस्पेनियोला द्वीप पर पहली बार तम्बाकू को देखा था, जब वहाँ के निवासियों ने उन्हें कुछ सूखे पत्ते भेंट किये थे जिनसे एक विशिष्ट प्रकार की सुगंध फैलती थी। तंबाकू सभी कैरेबियाई द्वीपों में व्यापक रूप से दूर-दूर तक फैला हुआ था और इसीलिये उन्होंने एक बार फिर इसे क्यूबा में देखा जहाँ कोलंबस और उसके साथी जाकर बस गए थे। उनके नाविकों ने बताया कि क्यूबा के द्वीप पर रहने वाले टाइनोस सिगार के एक आदिम स्वरूप का धूम्रपान करते थे, जिसे तम्बाकू के सूखे पत्तों को अन्य पत्तों जैसे कि ताड़ या केले के पत्तों में लपेटकर और मोड़कर बनाया जाता था।
समय के साथ स्पेनिश और अन्य यूरोपीय नाविकों और कॉन्क्विस्टेडर्स (Conquistadors) को यह आदत पड़ गयी और धूम्रपान स्पेन एवं पुर्तगाल में फैला और अंततः पुर्तागाल में फ्रांस के राजदूत और निकोटिन को अपना नाम देने वाले जीन निकोट के जरिये संभवतः यह पूरे फ्रांस में फ़ैल गया। बाद में इस आदत का विस्तार इटली में हुआ और सर वाल्टर रेले की समुद्री यात्राओं के बाद यह अमेरिका और ब्रिटेन में फ़ैल गया।
16वीं सदी के मध्य तक धूम्रपान पूरे यूरोप में प्रचलित था (ब्रिटेन में पाइपों में) और आधी सदी के बाद अमेरिका में व्यावसायिक तौर पर तंबाकू की खेती होनी शुरू हो गयी थी। ऐसा माना जाता था कि तंबाकू में मूल रूप से औषधीय गुण होते हैं लेकिन कुछ ऐसे लोग भी थे जो इसे बुरा मानते थे। स्पेन के फिलिप द्वितीय और इंग्लैंड के जेम्स प्रथम ने इसकी निंदा की थी।
1592 के आसपास स्पेनी गैलियन (जहाज) 50 किलोग्राम (110 एलबी) तम्बाकू का बीज सैन क्लिमेंटे अकापुल्को-मनीला व्यापार मार्ग से फिलीपींस लेकर आया। इसके बाद इस बीज को रोमन कैथोलिक मिशनरियों में बाँट दिया गया जहाँ पादरियों ने यह पाया कि फिलीपीन की भूमि पर उच्च-गुणवत्ता वाले तंबाकू उगाने के लिए उत्कृष्ट जलवायु और मिट्टी मौजूद है।
19वीं सदी में सिगार का धूम्रपान आम हो गया था जबकि सिगरेट तुलनात्मक रूप से अभी तक दुर्लभ ही थी। 20वीं सदी की शुरुआत में रुडयार्ड किपलिंग ने धूम्रपान पर अपनी प्रसिद्ध कविता "द बेट्रोथेड" लिखी। सिगार व्यापार एक महत्वपूर्ण उद्योग था और मशीनों द्वारा सिगार उत्पादन शुरू होने से पहले कारखानों में कई लोग काम करते थे।
न्यूयॉर्क में सिगार को रोलर्स द्वारा अपने घरों में काम करते हुए तैयार किया जाता है। यह बताया गया था कि 1883 तक सिगार न्यूयॉर्क में 127 अपार्टमेंट मकानों में बनाया जा रहा था जिसमें 1,962 परिवार और 7,924 लोग काम करते थे। उसी साल के अंत में इस प्रचलन को प्रतिबंधित करने वाला एक प्रांतीय क़ानून ट्रेड यूनियनों के इस तर्क के आधार पर पारित कर दिया गया कि इस कार्य में बहुत कम मजदूरी दी जा रही थी, इसे चार महीने से भी कम समय के बाद असंवैधानिक करार दे दिया गया॰ यह उद्योग जिसे इस क़ानून के प्रभावी रहते ब्रूकलीन और लांग आईलैंड के अन्य स्थानों पर स्थानांतरित कर दिया गया था, फिर न्यूयॉर्क में वापस लौट आया।
1905 तक संयुक्त राज्य अमेरिका में सिगार-बनाने के 80,000 केंद्र संचालित हो रहे थे जिनमें से ज्यादातर छोटी, परिवार-द्वारा संचालित दुकानें थीं जहाँ सिगारों को तत्काल लपेटा और बेचा जाता था।
कई आधुनिक सिगारों को प्रतिष्ठा और गुणवत्ता की दृष्टि से सबसे अधिक प्रमुखता से मध्य अमेरिका और क्यूबा के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रत्येक बड़े शहर में पाए जाने वाले चिनचालेस में आज भी हाथों से लपेटा जाता है। हाथ से लपेटे गए सिगारों के डिब्बों पर टोटलमेंटे आ मानो (पूरी तरह हाथ से बना) या हेचो आ मानो (हाथ से बना) अंकित होता है।
ऐतिहासिक आंकड़े
किंग एडवर्ड सप्तम काफी हद तक अपनी माँ महारानी विक्टोरिया के संताप के कारण सिगरेट और सिगार के धूम्रपान में डूबे रहते थे। कहा जाता है कि उनकी मृत्यु के बाद किंग एडवर्ड ने एक डिनर पार्टी के अंत में अपने पुरुष मेहमानों से कहा था, "सज्जनो, आप धूम्रपान कर सकते हैं।" उनके नाम पर सस्ती अमेरिकी सिगारों की एक श्रृंखला को काफ़ी समय तक किंग एडवर्ड नाम दिया गया था।
प्रसिद्ध मनोविश्लेषक सिग्मंड फ़्रायड अपने साथियों से मिली स्वास्थ्य संबंधी चेतावनियों के बावजूद एक दिन में 20 सिगार पीते थे। फ़ैलिक सिंबोलिज्म के प्रति उनके लगातार सन्दर्भों के बावजूद उनके साथियों ने सिगार के “फ़ैलिक” आकार को चुनौती थी। माना जाता है कि फ़्रायड ने उन्हें यह जवाब दिया था “कभी-कभी एक सिगार सिर्फ़ एक सिगार होता है।" 1923 में उनके मुँह में कैंसर की शुरुआती संभावना के विकसित होने के बाद फ़्रायड को ग्रांट की ही तरह का कैंसर होने का इलाज किया गया था। 30 से ज्यादा सर्जरियों और तेज दर्द से लेकर कैसर ग्रस्त क्षेत्र के आसपास कीड़ों द्वारा मृत त्वचा की कोशिकाओं को संक्रमित करने तक की जटिलताओं के बावजूद फ़्रायड अपनी जीवनलीला समाप्त होने तक सिगार का सेवन करते रहे. फ़्रायड की मृत्यु 83 वर्ष की उम्र में उनको कैंसर के दर्द से राहत दिलाने के लिये मार्फ़िन द्वारा लायी गयी कोमा की स्थिति में हुई.
विंस्टन चर्चिल, जिन्हें पोर्ट वाइन या ब्रांडी में सिगार डालकर पीने का प्रचलन शुरु करने का श्रेय दिया जाता है, उन्हें ब्रिटेन के युद्ध काल के नेता के रूप में उनके कार्यकाल के दौरान शायद ही कभी सिगार के बगैर देखा गया था, वे इतना अधिक सिगार पीते थे कि उनके सम्मान में एक बडे आकार के सिगार का नाम उनके नाम पर रख दिया गया.
फ़िदेल कास्त्रो को क्यूबाई क्रांति के शुरुआती दिनों में अक्सर एक सिगार पीते हुए देखा जाता था लेकिन यह दावा किया जाता है कि उन्होंने स्वास्थ्य संबंधी आधारों पर क्यूबाई जनता को कम धूम्रपान करने के लिये प्रोत्साहित करने के अभियान के एक हिस्से के रूप में 1980 के दशक की शुरुआत में धूम्रपान करना छोड दिया था। कई अन्य सिगार पीने वाले प्रसिद्ध हस्तियों में शामिल हैं ग्राउचो मार्क्स, जार्ज बर्न्स, मार्क ट्वेन, मिल्टन बर्ले, रश लिम्बो और बिल कौस्बी.
रुडयार्ड किप्लिंग ने अपनी कविता "द बेट्रोथेड" में कहा था, "और एक औरत सिर्फ़ एक औरत है, लेकिन एक अच्छा सिगार धुंए के समान है।"
चूँकि कुछ तीव्र नसवार (स्नफ) के अतिरिक्त सिगार, तम्बाकू के स्वयं-सेवन का सर्वाधिक प्रचलित और प्रभावशाली जरिया है, इसे लंबे समय से मर्दानगी के साथ जोड़कर देखा जाता रहा है; जैसा कि संभवतः अमेरिका में पूर्व-कोलंबियाई युग में भी रहा होगा. इसके धुओं और रिवाजों ने अमेरिकी और यूरोपीय संस्कृतियों में एक "पुरुषों की झोपड़ी" (मेंज हट) की स्थापना कर दी थी; 19वीं सदी में पुरुष गंभीर मुद्दों पर चर्चा करने के लिए डिनर के बाद "धूम्रपान वाले कमरे" (स्मोकिंग रूम) में जाकर आराम किया करते थे।
उत्पादन
तंबाकू के पत्तों को एक ऐसी प्रक्रिया से काटा और सुखाया जाता है जिसमें बड़े पत्तों को सड़ने से बचाते हुए इसमें चीनी और पानी की मात्रा को कम करने के लिए इस पर धूप और छाँव दोनों का इस्तेमाल किया जाता है। प्रक्रिया का यह पहला हिस्सा क्योरिंग कहलाता है जिसमें 25 से 45 दिन के बीच का समय लगता है और इसमें मौसम की परिस्थितियों के साथ-साथ काटे गए तम्बाकू को संग्रह कर रखने के लिए इस्तेमाल किये जाने वाले छप्पर या बाड़े के निर्माण के आधार पर काफी अंतर होता है। तम्बाकू के प्रकार और पत्तों के वांछित रंग के आधार पर क्योरिंग की प्रक्रिया में बदलाव किया जाता है। इस प्रक्रिया के दूसरे हिस्से को किण्वन (फर्मेंटेशन) कहा जाता है, यह कार्य पत्तों को धीरे-धीरे सुखाने (मारने) में मदद के लिए डिजाइन की गयी परिस्थितियों के तहत पूरा किया जाता है। तापमान और आर्द्रता को यह सुनिश्चित करने के लिए नियंत्रित किया जाता है कि पत्ते सड़े या बिखरे बगैर निरंतर किन्वित होते रहे. यही वह चरण है जहाँ पत्तों में स्वाद, जलन और खुशबू संबंधी विशेषताएँ मुख्य रूप से लाई जाती है।
पत्तों को अच्छी तरह सुखा लेने के बाद इन्हें इनके स्वरूप और समग्र गुणवत्ता के आधार पर इस्तेमाल के लिए फिलर या रैपर के रूप में संग्रह कर रखा जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान पत्ते निरंतर नम होते रहते हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक पत्ते का बेहतर इस्तेमाल इसके व्यक्तिगत गुणों के अनुसार हो, इन्हें सावधानी से संभाल कर रखा जाता है। पत्तों का निरंतर गट्ठर बनाया जाता है, निरीक्षण किया जाता है, फिर गट्ठर को खोला दिया जाता है, फिर निरीक्षण किया जाता है और उसके बाद फिर से इसके पुराने होने के चक्र के साथ-साथ बार-बार इसका गट्ठर बनाया जाता है। जब पत्ते निर्माता के विनिर्देशों के अनुसार परिपक्व हो जाते हैं तब इन्हें सिगार के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
उच्च गुणवत्ता के सिगार अभी भी हाथ से बनाए जाते हैं। एक अनुभवी सिगार-रोलर प्रति दिन सैकड़ों बहुत अच्छे और लगभग आदर्श सिगारों का उत्पादन कर सकता है। रोलर तंबाकू की नमी कायम रखते हैं - विशेष रूप से रैपर को - और विशिष्ट प्रकार से डिजाइन किये गए अर्द्ध-चंद्राकार चाकुओं का इस्तेमाल करते हैं जिन्हें चावेटास कहा जाता है। लपेटे (रोल किये जाने) के बाद सिगार को सूखने के लिए लकड़ी के सांचों में रखा जाता है जिसमें उनके खुले हुए सिरों को बराबर आकार में काटा जाता है। इस चरण के बाद से सिगार एक पूर्ण उत्पाद बन जाता है जिसे वातावरण के अनुरूप 21°सेल्सियस (70° फारेनहाइट) के करीब की सापेक्ष आर्द्रता में "रखा" और सुखाया जा सकता है। एक बार सिगार खरीद लेने पर इन्हें विशिष्ट प्रकार के लकड़ी के डिब्बों या ह्यूमिडर (नमीकारक) में रखकर आम तौर पर इसके उचित भंडारण का काम पूरा किया जाता है, जहाँ परिस्थितियों को काफी समय तक सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जा सकता है। यहाँ तक कि अगर सिगार शुष्क हो जाता है तो इसे फिर से इतने लंबे समय तक सफलतापूर्वक नमीकृत किया जा सकता है जैसे कि इसे संभालकर रखने में लापरवाही ना हुई हो और यह कार्य बहुत धीरे-धीरे पूरा किया गया हो. हालाँकि असली तंबाकू के तेल की कमी इसके स्वाद को बहुत अधिक प्रभावित करेगी.
कुछ सिगार, विशेष रूप से प्रीमियम ब्रांड में फिलर और रैपर के लिए तंबाकू की विभिन्न किस्मों का उपयोग किया जाता है। लंबे फिलर सिगार, जिनमें पूरी तरह लंबे पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है, कहीं अधिक उच्च गुणवत्ता के सिगार होते हैं। इन सिगारों में तम्बाकू के पत्तों की तीसरी किस्म का उपयोग किया जाता है जिसे "बाइंडर" कहते हैं जो फिलर और बाहरी रैपर के बीच मौजूद रहता है। यह निर्माताओं को रैपर के रूप में अधिक नाजुक और आकर्षक पत्तियों का उपयोग करने में मदद करता है। इन उच्च-गुणवत्ता वाले सिगारों में तकरीबन हमेशा विभिन्न किस्मों के तम्बाकू का मिश्रण किया जाता है। यहाँ तक कि क्यूबाई लंबे-फिलर सिगारों में भी कई अलग-अलग जायके डालने के लिए द्वीप के कई हिस्सों के तम्बाकुओं को मिलाया जाता है।
निम्न-स्तरीय और मशीन से बने सिगारों में फिलर के लिए तम्बाकू के काटे गए पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है और लंबे पत्तों या तम्बाकू के पल्प से तैयार एक तरह के "पेपर" का इस्तेमाल उस रैपर के लिए किया जाता है जो सिगार को एक साथ बांधता है। यह सिगार की ज्वलनशील विशेषताओं को बदल देता है जिसके कारण हाथ से बने सिगारों को कहीं अधिक पसंद किया जाता है।
ऐतिहासिक दृष्टि से एक लेक्टर या रीडर को हमेशा सिगार कारखाने के श्रमिकों पर नजर रखने के लिए नियुक्त किया जाता था। पोर्टेबल म्यूजिक प्लेयरों के लिए ऑडियो बुक्स उपलब्ध हो जाने के बाद यह प्रचलन पुराना हो गया लेकिन क्यूबा के कुछ कारखानों में यह प्रथा अभी भी जारी है। मोंटेक्रिस्टो सिगार ब्रांड का नाम संभवतः इसी प्रथा से उत्पन्न हुआ होगा.
प्रमुख निर्माता
दो कंपनियाँ सिगार उद्योग पर हावी हैं। दुनिया की सबसे बड़ी सिगार निर्माता कंपनी, अल्टाडिस संयुक्त राज्य अमेरिका, डोमिनिकन गणराज्य और होंडुरास में सिगार का उत्पादन करती है और क्यूबा में कॉरपोरेशन हैबानोस में इसकी 50% हिस्सेदारी है। यह कंपनी सिगरेट भी बनाती है। दूसरा सबसे बड़ी सिगार उत्पादक कंपनी है स्वीडिश मैच जो होंडुरास, बेल्जियम, जर्मनी, इंडोनेशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और डोमिनिकन गणराज्य में सिगार का उत्पादन करती है; यह चबाने वाले और पाइप के तम्बाकू, नसवार, लाइटर और माचिस भी बनाती है।
सिगार उद्योग में संलग्न परिवार
1992 में, सिगार एफीसियोनाडो पत्रिका ने "सिगार हॉल ऑफ फेम" का सृजन किया और निम्न छह व्यक्तियों को मान्यता प्रदान की:
दुनिया में सबसे प्रसिद्ध सिगार परिवार संभवतः आर्टुरो फ्युंटे परिवार है। वर्तमान में पिता और पुत्र कार्लोस फ्युंटे सीनियर और जूनियर के नेतृत्व में फ्युंटे परिवार 1912 से अपने आर्टुरे फ्युंटे और मोंटेसिनो सिगारों को रोल करता आ रहा है। 1995 में फ्युंटे फ्युंटे ओपसएक्स की रिलीज के साथ डोमिनिकन गणराज्य में विकसित किये गए पहले उच्च गुणवत्ता के रैपर की शुरुआत हुई थी। डोमिनिकन गणराज्य का सबसे पुराना सिगार निर्माता लियोन परिवार है जो 1905 से अपने लियोन जिमेनेस और ला औरोरा सिगार का उत्पादन करता आ रहा है।
ना केवल प्रीमियम सिगार-निर्माता ही आम तौर पर परिवारों के रूप में हैं बल्कि वे लोग भी जो प्रीमियम सिगार तंबाकू की खेती करते हैं। ओलिवा परिवार 1934 से सिगार तंबाकू की खेती करता आ रहा है और अमेरिकी बाजार में बेचे जानेवाले लगभग हर बड़े सिगार ब्रांड में उनके परिवार का तम्बाकू पाया जाता है। सुप्रसिद्ध पैड्रोंस जैसे कुछ परिवारों ने तंबाकू की खेती से सिगार बनाने के क्षेत्र में कदम बढाया है। हालाँकि पैड्रोन परिवार 1850 के दशक से तम्बाकू की खेती करता आ रहा है, उन्होंने अपने परिवार के नाम वाले सिगारों का उत्पादन 1964 में शुरू किया था। पैड्रोंस की तरह कार्लोस टोरानो परिवार ने 1990 के दशक में अपने खुद के परिवार के ब्रांड, जिसमें परिवार का नाम भी मौजूद था, इसकी रोलिंग शुरू करने से पहले 1916 में तम्बाकू की खेती करना शुरू किया था।
परिवार, प्रीमियम सिगार उद्योग का इस कदर एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं कि "सिगार फैमिली" शब्द आर्टुरो फ्युंटे और जे.सी. न्यूमैन परिवारों का एक पंजीकृत ट्रेडमार्क बन गया है जिससे उनके परिवारों की विशिष्टता और पहचान, प्रीमियम सिगार ब्रांडों और चेरिटेबल फ़ाउंडेशनों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ तक कि सिगार उद्योग के दो कॉरपोरेट समूहों, अल्टाडिस और स्वीडिश मैच द्वारा बनाए जानेवाले प्रीमियम सिगारों की देखरेख दो सिगार परिवारों, अल्टाडिश के बेंजामिन मेनेंडिज और स्वीडिश मैच के अर्नेस्टो पेरेज-कैरिलो के सदस्यों द्वारा की जाती है।
मार्केटिंग और वितरण
सिगारों की मार्केटिंग विज्ञापनों के जरिये और फिल्मों एवं अन्य मीडिया, खेल संबंधी आयोजनों, सिगार-अनुकूल पत्रिकाओं जैसे कि सिगार एफिसियोंडो और सिगार डिनर्स में प्रोडक्ट प्लेसमेंट के माध्यम से की जाती है। विज्ञापनों में अक्सर समृद्धि के चित्रण, यौन संबंधी तस्वीरों और स्पष्ट या अंतर्निहित सेलिब्रिटी एंडोर्समेंट को शामिल किया जाता है।
1992 में पेश किये गए सिगार एफिसियोंडो को सिगार कंपनियों और पाठकों दोनों द्वारा अमेरिकी सिगार धूम्रपान बाज़ार को एक छोटे ब्लू-कॉलर सेगमेंट से लग्जरी होटलों और गोल्फ कोर्स जैसे स्थानों में बड़े पैमाने के प्रचार-प्रसार वाले बाजार में तब्दील करने का श्रेय दिया गया था। यह पत्रिका सिगारों को एक सफल जीवनशैली के प्रतीक के रूप में प्रस्तुत करती है और उन विज्ञापनों के लिए एक प्रमुख संवाहक है जो 1965 के बाद से तम्बाकू उद्योग के विज्ञापन संबंधी स्वैच्छिक प्रतिबंधों के अनुरूप नहीं है जैसे कि ग्लैमर के साथ धूम्रपान का सम्बन्ध नहीं जोड़ने का एक प्रतिबंध. पत्रिका लंबाई के आधार पर धूम्रपान-समर्थक तर्कों को भी सुव्यवस्थित रूप से प्रस्तुत करती है, इसका तर्क है कि सिगार सिगरेट की तुलना में कहीं अधिक सुरक्षित होता है और यह कि वैसे भी जीवन खतरों से भरपूर है, कि (हेल्थ इफेक्ट्स में उल्लिखित प्रमाणों के विपरीत) सिगार पीने के स्वास्थ्य संबंधी फायदे हैं, कि संयम स्वास्थ्य संबंधी ज्यादातर या सभी जोखिमों को ख़त्म कर देता है, कि सिगार पीने वाली लम्बी आयु तक जीवित रहते हैं, कि स्वास्थ्य संबंधी शोध त्रुटिपूर्ण हैं और यह कि रणनीतिक रूप से चुने गए स्वास्थ्य संबंधी शोध के परिणाम सुरक्षा के दावों का समर्थन करते हैं। अपने प्रतिद्वंद्वी स्मोक की तरह सिगार एफिसियोंडो इस मायने में अन्य तम्बाकू उत्पादों के लिए वाहनों की मार्केटिंग से भिन्नता रखती है कि यह सिगारों को पूरी पत्रिका का केंद्र बिंदु बना देता है जिससे उत्पाद और जीवनशैली के बीच एक सहजीविता बन जाती है।
अमेरिका में सिगरेटों को नियंत्रित करने वाले मार्केटिंग संबंधी कई विनियमों से सिगारों को छूट दी गयी है। उदाहरण के लिए 1970 के पब्लिक हेल्थ सिगरेट स्मोकिंग एक्ट ने सिगारों को इसके विज्ञापन संबंधी प्रतिबंध से छूट दे दी थी, और सिगरेट के विज्ञापनों के विपरीत सिगार के विज्ञापन में स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों का उल्लेख करने की कोई जरूरत नहीं रह गयी थी। 2007 तक सिगारों पर सिगरेटों से कम कर लगाया जाता था जो इतना कम था कि कई अमेरिकी राज्यों में छोटे सिगारों के एक पैकेट का मूल्य सिगरेटों के एक पैकेट के मूल्य के आधे से भी कम था। अमेरिका में नाबालिगों के लिए सिगार और अन्य तम्बाकू उत्पाद खरीदना गैरकानूनी है लेकिन क़ानूनों को एक समान रूप से लागू किया गया है: वर्ष 2000 के एक अध्ययन में पाया गया कि इंटरनेट सिगार मार्केटिंग साइटों में से तीन चौथाई नाबालिगों को सिगार खरीदने की अनुमति देते थे।
सस्ते सिगार सुविधाजनक स्टोरों, किराने की दुकानों और दवा की दुकानों में ज्यादातर स्वयं-सेवा सामग्रियों के रूप में बेचे जाते हैं। प्रीमियम सिगारों को तम्बाकू उत्पाद की दुकानों (टोबैकोनिस्टों), सिगार बारों और अन्य विशिष्ट प्रतिष्ठानों में बेचा जाता है। कुछ सिगार स्टोर श्रृंख्लाओं का हिस्सा होते हैं जिनके पास आकार में भिन्नता होती है: अमेरिका में युनाइटेड सिगार स्टोर 1920 के दशक की शुरुआत में राष्ट्रीय श्रृंख्लाओं के केवल तीन उत्कृष्ट उदाहरणों में से एक था जबकि अन्य दो एएंडपी और वूलवर्थ के थे। होटल की दुकानें, रेस्टोरेंट, वेंडिंग मशीन और इंटरनेट सिगारों के गैर-पारंपरिक दुकानों में शामिल हैं।
संघटक (संरचना)
सिगार तीन तरह के तम्बाकू के पत्तों से बनाए जाते हैं जिनकी विविधताएं धूम्रपान और जायके संबंधी विशेषताओं का निर्धारण करती हैं:
रैपर्स
सिगार के सबसे बाहरी पत्ते या रैपर पौधे के सबसे चौड़े हिस्से से तैयार होते हैं। रैपर सिगार के अधिकाँश गुणों और स्वाद को निर्धारित करता है और यहाँ तक कि इसके रंग का इस्तेमाल अक्सर सिगार की संपूर्णता का वर्णन करने के लिए किया जाता है। निर्माताओं द्वारा 100 से अधिक रैपरों के शेड्स की पहचान की गयी है लेकिन सबसे हलके से लेकर सबसे गहरे सात सबसे आम वर्गीकरण इस प्रकार हैं:
कुछ निर्माता एक वैकल्पिक नाम का उपयोग करते हैं:
फिलर्स
एक सिगार का अधिकाँश हिस्सा फिलर्स से बना होता है जो रैपर के अंदर लपेटे गए पत्तों के गुच्छे होते हैं। विभिन्न क्षमताओं वाले फिलर्स को आम तौर पर सिगार के वांछित जायके तैयार करने के लिए मिलाया जाता है। सिगार उद्योग में इसे "ब्लेंड" के रूप में सन्दर्भित किया जाता है। कई सिगार निर्माता धूम्रपान करने वाले व्यक्ति को सबसे अधिक आनंद देने वाला सटीक ब्लेंड तैयार कर खुद पर गर्व महसूस करते हैं। तम्बाकू के पत्तों में जितना अधिक तेल मौजूद होता है फिलर उतना ही तेज (कम शुष्क) होता है। इसकी किस्मों का विस्तार पौधे के आधार से लिए गए कम से कम सुगंध वाले वोलाडो से लेकर पौधे के बीच से लिए गए हलके-जायके वाले सेको (शुष्क) से होते हुए सबसे अधिक सूर्य की रोशनी में रहने वाले ऊपरी पत्तों से लिए गए तेज लिगेरो तक होता है। अपेक्षाकृत अधिक गेज वाले फैटर (मोटे) सिगारों में अधिक फिलर होता है जिसमें फुल बॉडी और कॉम्प्लेक्स फ्लेवर प्रदान करने की काफी क्षमता होती है। हालाँकि अपेक्षाकृत मोटे सिगारों (50 रिंग गेज से अधिक) के आम तौर पर कम जलने वाले गुणों के कारण इस प्रभाव को कम किया जा सकता है और यह तथ्य है कि ये सिगार धीरे-धीरे जलते हैं। यह आसानी से पता लगाए जाने योग्य जायकों के पूरे स्पेक्ट्रम को रोक सकता है। इस्तेमाल के समय लिगेरो को हमेशा फिलर के बीच से मोड़ा जाता है क्योंकि यह धीरे-धीरे जलता है।
फिलर्स लंबे या छोटे हो सकते हैं; लंबे फिलर में पूरे पत्तों का इस्तेमाल होता है और यह एक बेहतर गुणवत्ता वाला होता है, जबकि छोटे फिलर जिसे "मिक्स्ड" कहते हैं, इसमें कटे हुए पत्तों, तनों और अन्य बिट्स का उपयोग किया जाता है। हाल ही में कुछ उत्पादकों ने ऐसे सिगारों को बनाया है जिसे उन्होंने "मीडियम फिलर" का नाम दिया है। वे बगैर तनों वाले छोटे फिलर की बजाय अपेक्षाकृत बड़े पत्तों का इस्तेमाल करते हैं जो छोटे फिलर सिगारों की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाले होते हैं। छोटे फिलर सिगारों को पीते समय पहचानना आसान होता है क्योंकि ये अक्सर अधिक तेज होकर जलते हैं और पत्तों के टुकड़ों की थोड़ी मात्रा धूम्रपान करने वाले के मुँह में छोड़ देते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले लांग फिल्ड सिगारों को एक समान रूप से और लगातार जलते रहना चाहिए. एक अन्य फिलर भी उपलब्ध है जिसे "सैंडविच" (कभी-कभी "क्यूबन सैंडविच") कहा जता है जो एक ऐसा सिगार है जिसे लंबे बाहरी पत्तों के अंदर छोटे पत्तों को मोड़कर बनाया जाता है। जब कोई सिगार सिर्फ एक देश के तम्बाकू से पूरी तरह तैयार (फिलर, बाइंडर और रैपर) किया जाता है, इसे सिगार उद्योग में "प्यूरो" के नाम से सन्दर्भित किया जाता है जिसका मतलब स्पेनिश में "प्योर" (शुद्ध) होता है।
आकार और स्वरूप
सिगारों को सामान्यतः इनके आकार और स्वरूप के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है जिसे एक साथ विटोला के नाम से जाना जाता है।
सिगार का आकार दो आयामों से मापा जाता है: इसका रिंग गेज (एक इंच के चौसठवें हिस्से में इसका व्यास) और इसकी लंबाई (इंच में).
पैरेजो
सबसे आम स्वरूप है पैरेजो, जिसे कभी-कभी सीधे तौर पर "कोरोनाज" के रूप में सन्दर्भित किया जाता है जो परंपरागत रूप से वह न्यूनतम मानदंड (बेंचमार्क) रहा है जिसके अनुरूप सिगार के अन्य सभी स्वरूपों को मापा जाता है। इसका धड़ बेलनाकार, किनारे सीधे, एक सिरा खुला हुआ और दूसरे सिरे पर तम्बाकू के पत्ते का एक गोल "कैप" जिसे अनिवार्य रूप से काट लिया जाता है, एक विशेष कटर के साथ इसके अंदर बना एक वी (V) के आकार का एक कटाव होता है या जिसे धूम्रपान से पहले इसके अंदर डाला जाता है।
पैरेजो को निम्नलिखित शब्दों द्वारा वर्णित किया जाता है:
इन आयामों को आदर्श रूप में प्रस्तुत किया गया है। वास्तविक आयाम काफी भिन्न हो सकते हैं।
फिगुराडो
अनियमित आकार के सिगारों को फिगुराडोज के रूप में जाना जाता है और कभी-कभी उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है क्योंकि इन्हें बनाना कहीं अधिक कठिन होता है।
ऐतिहासिक रूप से, विशेष कर 19वीं सदी के दौरान फिगुराडोज सबसे अधिक लोकप्रिय स्वरूप थे; हालाँकि 1930 के दशक तक ये ना केवल फैशन और चलन से बाहर हो गए थे बल्कि लुप्त हो गए थे। हालाँकि हाल ही में इनकी लोकप्रियता में एक छोटा पुनरुत्थान हुआ और वर्तमान में कई ऐसे ब्रांड (निर्माता) मौजूद हैं जो अपेक्षाकृत सामान्य पैरेजोज के साथ-साथ फिगुराडोज का उत्पादन करते हैं। क्यूबाई सिगार ब्रांड क्यूबा के पास अपनी श्रेणी में केवल फिगुराडोज ही मौजूद है।
फिगुराडोज में निम्नलिखित शामिल हैं:
डोमिनिकन गणराज्य में स्थित एक बड़े सिगार उत्पादक, आर्टुरो फ्युंटे ने भी चिली पीपर्स (लाल मिर्च) से लेकर बेसबॉल के बल्लों और अमेरिकी फुटबॉलों के आकर्षक स्वरूपों तक में फिगुराडोस सिगारों का उत्पादन किया था। सार्वजनिक रूप से उपलब्ध होने पर ये अत्यंत संग्रहणीय और बहुत महंगे हो गए। व्यावहारिक तौर पर टॉरपीडो और पिरामिड शब्दों को अक्सर अदल-बदलकर इस्तेमाल किया जाता है, यहाँ तक कि बहुत जानकार सिगार पीने वालों के बीच भी. हांगकांग स्थित सिगार विशेषज्ञ मिन रॉन नी जिनकी रचना एन इलस्ट्रेटेड एनसाइक्लोपीडिया ऑफ पोस्ट-रिवोल्यूशन हवाना सिगार्स को सिगारों और सिगारों से संबंधित शब्दों पर एक उत्कृष्ट कृति माना जाता है, यह टॉरपीडो को "सिगार स्लैंग" के रूप में परिभाषित करता है। नी यह मानते हैं कि ज्यादातर लोग सही हैं (क्योंकि स्लैंग को ज्यादातर उपयोगों द्वारा परिभाषित किया गया है) और टॉरपीडो का दूसरा नाम पिरामिड है।
लिटिल सिगार
लिटिल सिगार (जिसे कभी-कभी स्मॉल सिगार भी कहा जाता है) आम सिगारों से काफी अलग होते हैं। इनका वजन सिगारों और सिगारिलोज से कम होता है, लेकिन सबसे महत्त्वपूर्ण बात यह है कि ये आकार, स्वरूप, पैकेजिंग और फिल्टरों के मामले में सिगरेटों के समान होते हैं। 1971 से 1973 तक अमेरिका में पब्लिक हेल्थ सिगरेट स्मोकिंग एक्ट के जवाब में लिटिल सिगारों की बिक्री चार गुना बढ़ गयी थी, इस अधिनियम ने सिगरेट के विज्ञापनों के प्रसारण पर प्रतिबंध लगा दिया था और सिगरेट के पैकेटों पर अनिवार्य रूप से स्वास्थ्य संबंधी कड़ी चेतावनियाँ लिखने का प्रावधान कर दिया था। सिगारों को इस प्रतिबंध से मुक्त रखा गया था और संभवतः सबसे अधिक महत्वपूर्ण बात यह थी कि इन पर लगाए जाने वाले कर की दर बहुत ही कम रखी गयी थी। लिटिल सिगारों को कभी-कभी "सिगरेट्स इन डिस्गाइज" (छद्म वेश में सिगरेट) कहा जाता है और इन्हें सिगरेट के रूप में पुनः वर्गीकृत करने के असफल प्रयास किये गए हैं। लिटिल सिगारों की बिक्री इनके कराधान की खामियों के दम पर 2006 में सबसे अधिक उच्चतम स्तर पर पहुँच गयी थी।
धूम्रपान
सिगार को पीने के लिए धूम्रपान करने वाला व्यक्ति पहले इसे काटता है, जलाता है और उसके बाद बगैर जलाए हुए हिस्से को मुँह में रखता है और धुआँ मुँह के अंदर खींचता है। कुछ धूम्रपानकर्ता धुएं को फेफड़ों के अंदर लेते हैं, विशेष रूप से लिटिल सिगारों के मामले में, लेकिन यह अभ्यास अन्यथा असामान्य है। धूम्रपानकर्ता धुएं को मुँह से निकालने के पहले इससे मुँह के अंदर छल्ले बना सकता है और सिगार की बेहतर सुगंध और जायका लेने के लिए धुएं के कुछ हिस्से को नाक से बाहर निकाल सकता है।
काटना
सिगार कटर के तीन बुनियादी प्रकार होते हैं।
जलाना
सिगार का "हेड" आम तौर पर सिगार के बैंड का सबसे करीबी सिरा होता है। सिगार के विपरीत सिरे को "फूट" कहा जाता है। बैंड सिगार के प्रकार को दिखाता है और इसे हटाया या छोड़ दिया जा सकता है। धूम्रपानकर्ता सिगार के हेड से कैप को काट देता है और सिगार के फूट को आग से जलाता है। धूम्रपानकर्ता सिगार के हेड से मुँह और होठों के जरिये धुआँ छोड़ता है और आम तौर पर इसे फेफड़ों के अंदर नहीं लेता है।
जलाए जाते समय सिगार को एक समान रूप से जलाने के लिए इसे घुमाया जाना चाहिए और हवा को धीरे-धीरे हल्के कश लेते हुए छोड़ना चाहिए. सिगारों को ब्यूटेन से भरे लाइटरों के इस्तेमाल से जलाया जा सकता है। ब्यूटेन रंगहीन और गंधहीन होता है और यह अच्छी तरह बहुत हल्के फ्लेवर, अगर कोई हो, के साथ जलता है। फ्लूड से भरे लाइटरों और कागज़ में माचिसों का इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि ये स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। अन्य विकल्प लकड़ी के माचिस हैं। इन्हें सल्फर से उपचारित किया और भिगोया नहीं जाता है और इसीलिये धुआँ रसायनों से प्रभावित नहीं होता है।
धातु की नलिकाओं में पैक किये गए सिगारों को आम तौर पर देवदार की एक पतली परत से लपेटा जाता है। इसे सिगार को जलाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो जायके को प्रभावित करने वाले लाइटरों या माचिसों की समस्या को दूर कर देता है।
जायका (फ्लेवर)
सिगार के प्रत्येक ब्रांड और प्रकार का स्वाद अलग-अलग होता है। चूंकि रैपर पूरी तरह से सिगार के फ्लेवर को निर्धारित नहीं करता है, गहरे रंग के रैपर में एक तरह की मिठास होती है जबकि हल्के रैपरों में आम तौर पर एक "अपेक्षाकृत शुष्क" स्वाद होता है। सिगार चाहे हल्का, मध्यम या पूरा भरा हुआ हो, गुणवत्ता के साथ इसका कोई संबंध नहीं होता है। सिगार के जायके और रंग का वर्णन करने में इस्तेमाल किये जाने वाले कुछ शब्दों में शामिल हैं: स्पाइसी, पेपरी (लाल या काले), स्वीट, हार्श, बर्न्ट, ग्रीन, अर्थी, वूड्सी, कोकोआ, रोस्टेड, एजेड, नटी, क्रीमी, सेडार, ओक, चेवी, फ्रूटी और लेदरी.
सिगार का धुआँ जिसे शायद ही कभी साँस के जरिये अंदर लिया जाता है, यह तम्बाकू के स्वाद के साथ-साथ अन्य स्वादों की बारीकियों का एहसास देता है। सिगार के धुएं की खुशबू कई अलग-अलग चीज़ों से प्रभावित होती है: तम्बाकू का प्रकार, सिगार की गुणवत्ता, शामिल किये गए स्वाद, आयु और आर्द्रता, उत्पादन विधि (हस्तनिर्मित बनाम मशीन से बना) और कई अन्य बातें. एक बेहतर सिगार साँस के जरिये अंदर लिए गए सिगरेट के धुएँ से पूरी तरह अलग स्वाद देता है। जब धुएं को साँस के जरिये अंदर लिया जाता है, जैसा कि आम तौर पर सिगरेट के मामले में होता है, तम्बाकू के स्वाद को धुएं की उत्तेजना की तुलना में कम महसूस किया जा सकता है। कुछ सिगार पीने वाले उत्साही व्यक्ति सिगार पीते समय महसूस किये गए ओवरटोन और अंडरटोन का वर्णन करने के लिए शराब चखने वालों की तरह एक अलग शब्दावली का प्रयोग करते हैं। व्यक्तिगत रेटिंग्स, महसूस किये गए जायकों का वर्णन, आकारों, ब्रांडों आदि की रिकॉर्डिंग के लिए पत्रिकाएँ (जर्नल्स) उपलब्ध हैं। इन सन्दर्भों में सिगार की टेस्टिंग शराब, ब्रांडी, व्हिस्की, चाय, कॉफी और बियर की टेस्टिंग के समान है।
धुआँ
कई लोगों को सिगार के धुएं की गंध नापसंद होती है और एक सिगार पीने वाले को उन्हें ठेस पहुँचाने से बचने के प्रति विशेष रूप से सावधान रहना विनम्रता का प्रतीक माना जाता है। यह गंध धूम्रपानकर्ता की साँसों में बस जाती है जिसे दूर करने के लिए ऐसे उपभोक्ता उत्पादों की जरूरत होती है जो साँसों को ताजगी दे सके. धुआँ तम्बाकू के अपूर्ण दहन से पैदा होता है जिसके दौरान कम से कम तीन तरह की रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं: पाइरोलाइसिस कार्बनिक अणुओं को सामान्य अणुओं के रूप में तोड़ देता है, पाइरोसिंथेसिस इन नए बने कणों को फिर से जोड़कर ऐसे रसायनों में बदल देता है जो मूलतः मौजूद नहीं होते हैं और डिस्टिलेशन निकोटीन जैसे यौगिकों को तम्बाकू से लेकर धुएं में तब्दील कर देता है। तम्बाकू के प्रत्येक ग्राम के धूम्रपान के लिए एक सिगार तकरीबन 120-140 मिलीग्राम कार्बन डाइऑक्साइड, 40-60 मिलीग्राम कार्बन मोनोऑक्साइड, 3-4 मिलीग्राम आइसोप्रीन, हाइड्रोजन साइनाइड और एसीटैल्डिहाइड में से प्रत्येक की 1 मिलीग्राम मात्रा और छोटी-छोटी मात्राओं में वोलाटाइल एन -नाइट्रसएमिन्स और वोलाटाइल कार्बनिक कंपाउंड्स के लार्ज स्पेक्ट्रम के साथ अज्ञात चीजों की विस्तृत संरचना का उत्सर्जन करता है।