cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
Κοτσικιά Εύβοιας
Παραπομπές
Κατηγορία:Χωριά του νομού Εύβοιας Κατηγορία:Δήμος Μαντουδίου - Λίμνης - Αγίας Άννας
Θέμα Βουλγαρίας
thumb|right|250px|Χάρτης της διοικητικής διαίρεσης του Βυζαντίου (έτος 1045) Το Θέμα Βουλγαρίας ήταν επαρχία της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας που ιδρύθηκε από τον Αυτοκράτορα Βασίλειο Β΄ μετά τη Βυζαντινή κατάκτηση της Βουλγαρίας το 1018. Η πρωτεύουσά του ήταν τα Σκόπια και το διοικούσε Στρατηγός. Αρχικά ο Βασίλειος εξέδωσε διάταγμα με το οποίο το φορολογικό σύστημα του υποταγμένου Βουλγαρικού Βασιλείου θα συνέχιζε να ισχύει στα προσαρτημένα Βουλγαρικά εδάφη. Το Βουλγαρικό πατριαρχείο υποβιβάστηκε σε αρχιεπισκοπή που ονομάστηκε Αρχιεπισκοπή της Οχρίδας και διατήρησε το αυτοκέφαλο στάτους του. Στρατεύματα στρατολογούνταν κυρίως από το Βουλγαρικό πληθυσμό. Όμως, δέκα χρόνια μόλις μετά το θάνατο του Βασίλειου, εισήχθη το Βυζαντινό σύστημα φορολόγησης. Οι Σλαβικές παραδόσεις, γράμματα και λειτουργία στα εδάφη της Αρχιεπισκοπής τέθηκαν υπό διωγμό. Η Βουλγαρική αριστοκρατία αργά αλλά σταθερά απομακρύνονταν από τις θέσεις που κατείχε. Πολλοί στάλθηκαν ως αποστολές σε μακρινές από τα Βαλκάνια περιοχές της Αυτοκρατορίας. Η κατάσταση αυτή προκάλεσε τη δυσαρέσκεια του τοπικού πληθυσμού, και ξέσπασαν εξεγέρσεις για την αποκατάσταση του Βουλγαρικού κράτους. Η πρώτη ξέσπασε στο Βελιγράδι το 1040. Αρχηγός της ήταν ο Γκεόργκι Βόιτεχ (Георги Войтех), ανιψιός του Τσάρου Σαμουήλ. Άλλη μία ξέσπασε υπό την ηγεσία του ίδιου στα Σκόπια το 1072. Στο τέλος του 11ου αιώνα οι Βυζαντινές κτήσεις στα Βαλκάνια έγιναν το θέατρο σκληρών εχθροπραξιών. Οι Νορμανδοί εισέβαλαν από το νότο, και οι Ιππότες της Πρώτης (1096-1097) και μετά της Δεύτερης Σταυροφορίας προέλασαν από τα δυτικά. Αυτές που προξενούσαν φόβο ήταν οι εκ νέου επιδρομές των Τουρκικών βαρβαρικών φυλών από τις στέπες, Ογούζων, Πετσενέγων και Κουμάνων. Στο τέλος του 12ου αιώνα, το Βυζάντιο τυπικά ήταν κυρίαρχο, αλλά σε πολλές Βαλκανικές περιοχές η Βυζαντινή εξουσία υπήρχε μόνο κατ’ όνομα. Το 1185 η Νορμανδοί έφτασαν πάλι στο Δυρράχιο, προχώρησαν ανατολικά και λεηλάτησαν τη Θεσσαλονίκη. Το χάος στις αυτοκρατορικές επικράτειες ενθάρρυναν τους Βούλγαρους να επανακτήσουν το κράτος τους με την Εξέγερση των αδελφών Ασέν και Πέτρου, και η Βουλγαρία ήταν πάλι ελεύθερη να διεκδικήσει την επικράτηση στα Βαλκάνια. Η αποδιοργάνωση του Βυζαντίου ολοκληρώθηκε το 1204 όταν η Τέταρτη Σταυροφορία άλωσε την Κωνσταντινούπολη. Οι Λατίνοι κατάργησαν τη Βυζαντινή Αυτοκρατορία και ίδρυσαν δικά τους φεουδαρχικά κράτη στα Νότια Βαλκάνια.
HMS Caesar
Τέσσερα πλοία του Βασιλικού Ναυτικού είχαν το όνομα HMS Caesar:
Κατηγορία:Ονομασίες πλοίων του Βασιλικού Ναυτικού
Στίβεν Άνταμς
Ο Στίβεν Άνταμς (αγγλ. Steven Funaki Adams), (Ροτόρουα, 20 Ιουλίου 1993) είναι Νεο-Ζηλανδός επαγγελματίας καλαθοσφαιριστής. Με ύψος 2,11 μέτρα αγωνίζεται στη θέση του σέντερ για τους Μέμφις Γκρίζλις, στο NBΑ. Έπαιξε κολεγιακό μπάσκετ για τους Πίτσμπουργκ Πάνθηρες. Ο Άνταμς είχε επιλεγεί από τους Θάντερ στην δωδέκατη θέση στο ΝΒΑ ντράφτ του 2013.
Πρώιμα χρόνια
Η μητέρα του Adams κατάγεται από το Βασίλειο των Τόνγκα, και ο πατέρας του, ο Σιντ, ήταν ένας Άγγλος που εγκαταστάθηκε στη Νέα Ζηλανδία αφού υπηρέτησε στο Βασιλικό Ναυτικό. Adams είναι ο νεότερος εκ των 18 παιδιών του Σιντ, που έκανε με πέντε διαφορετικές γυναίκες. Είναι επίσης αξιοσημείωτο το γεγονός ότι τα αδέλφια του έχουν μέσο όρο ύψους 2.06 m (6'9") και οι αδερφές του μέσου όρο 1.83 m (6'0"). Η αδελφή του, η Βάλερι Άνταμς είναι διπλός χρυσός ολυμπιονίκης και τετράκις παγκόσμιος πρωταθλητής σφαιροβολίας, και ο αδελφός Sid Adams, Jr είναι παίκτης του NZNBL .
Κολλέγιο
Κατά τη διάρκεια της σεζόν της φοίτησής του στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ  είχε μέσο όρο 7.2 πόντους με 57.1% ευστοχία, 6.3 ριμπάουντ και 2.0 μπλοκ σε 23.4 λεπτά ανά παιχνίδι.
Τον Απρίλιο του 2013, δήλωσε συμμετοχή στα NBA draft.
Νέα Ζηλανδία (2011)
μικρογραφία|Adams παίζοντας σε ένα  παιχνίδι μπάσκετ στο Γουέλινγκτον, στη Νέα Ζηλανδία Τον Φεβρουάριο του 2011, ο Adams υπέγραψε για το 2011 στους Wellington Saints της Νέας Ζηλανδία NBL. Χαρακτηρίστηκε ως Rookie της Χρονιάς και βοήθησε τους Wellington να κερδίσουν το πρωτάθλημα NBL.
Οκλαχόμα Σίτι Θάντερ (2013–2020)
μικρογραφία|Adams (δεξιά) και [[Κεβίν Σεραφέν|ο Κέβιν Séraphin των Ουάσινγκτον Ουίζαρντς στο 2014]] Στις 12 Ιουλίου 2013, ο Άνταμς υπέγραψε το rookie κλίμακας συμβόλαιό του με τους Thunder. Την ίδια ημέρα, βοήθησε τους Thunder να γίνουν για πρώτη φορά πρωταθλητές του Orlando Summer League με 85-77  κερδίζοντας τους Χιούστον Ρόκετς. Στις 8 Νοεμβρίου 2013, σημείωσε το πρώτο στη καριέρα του double-double με 17 πόντους και 10 ριμπάουντ στη νίκη με 119-110 απέναντι στους Ντιτρόιτ Πίστονς. Στο τέλος της σεζόν 2013-14, ο Άνταμς τιμήθηκε ως NBA All-Rookie second team.
Τον Ιούλιο του 2014, o Adams επανεντάχθηκε στους Θάντερς για το 2014 NBA Summer League. Στις 22 Οκτωβρίου 2014, οι Θάντερς ανανέωσαν το συμβόλαιο έως τη σεζόν 2015-16.
Στις 16 Νοεμβρίου 2014, ο Άνταμς σημείωσε ρεκόρ καριέρας στα κοψίματα με 6 κοψίματα, στην ήττα με 69-65 απέναντι στους Χιούστον Ρόκετς. Στις 25 Δεκεμβρίου  2014, σημείωσε 16 πόντους και και ρεκόρ καριέρας στα ριμπάουντ με 15 ριμπάουντ στην νίκη με 114-106 απέναντι στους Σαν Αντόνιο Σπερς. Στις 21 Ιανουαρίου 2015, σημείωσε ρεκόρ  20 ριμπάουντ στην νίκη 105-103 που κρίθηκε στη παράταση απέναντι στους Ουάσινγκτον Ουίζαρντς. Στις 9 Φεβρουαρίου 2015, αποκλείστηκε για τρεις εβδομάδες, αφού υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση λόγω σπασίματος στο δάχτυλο του δεξιού χεριού του. Επέστρεψε στη δράση, στις 8 Μαρτίου, μετά από οκτώ παιχνίδια.
Στις 23 Οκτωβρίου 2015, οι Θάντερς ανανέωσαν το συμβόλαιο στον Άνταμς για τη σεζόν 2016-17. Στις 10 Ιανουαρίου 2016, ισοφάρισε το ρεκόρ πόντων του με τους 17 πόντους που πέτυχε στην ήττα απέναντι στους Portland Trail Blazers. Επίσης, μάζεψε 10 ριμπάουντ πετυχαίνοντας το τρίτο double-double της σεζόν. Στις 12 Απριλίου 2016, είχε πάλι 17 πόντους στην ήττα από τους Σαν Αντόνιο Σπερς. Οι Θάντερς τελείωσαν την κανονική σεζόν στη τρίτη θέση  της Δυτικής περιφέρειας με ρεκόρ 55-27. Στον πρώτο γύρο των πλέι-οφ, οι Θάντερς αντιμετώπισαν τους έκτους Ντάλας Μάβερικς, όπου ο Άνταμς πέτυχε στα πλέι-οφ ρεκόρ πόντων με 15 έχοντας double-double στα ριμπάουντ με 10.
Στις 31 Οκτωβρίου 2016, ο Άνταμς υπέγραψε μια τετραετή επέκταση συμβολαίου έναντι 100 εκατομμυρίων δολαρίων με τους Θάντερ. Στις 22 Νοεμβρίου 2016, ο Άνταμς σημείωσε 20 πόντους 111-109 από στην ήττα από τους Λος Άντζελες Λέικερς. Ξεπέρασε αυτό το ρεκόρ του στις 9 Δεκεμβρίου 2016, σημειώνοντας 24 πόντους στην ήττα 102-99 από τους Χιούστον Ρόκετς.
Την 1η Δεκεμβρίου 2017, ο Άνταμς σημείωσε 27 πόντους για να βοηθήσει τους Θάντερ να νικήσουν τους Μινεσότα Timberwolves 111–107. Στις 2 Φεβρουαρίου 2018, είχε 23 πόντους και 12 ριμπάουντ στην ήττα με 114-100 από τους Πελεκάνους της Νέας Ορλεάνης, ωστόσο έφτασε τους 3.000 πόντους στην καριέρα του. έφτασε έτσι τον Κέβιν Ντουράντ και τον Σερτζ Ιμπάκα ως οι μοναδικοί παίκτες των Thunder με τουλάχιστον 3.000 πόντους καριέρας και 350 μπλοκ καριέρας. Στις 13 Φεβρουαρίου 2018, ο Άνταμς κατέγραψε 22 πόντους και 17 ριμπάουντ στην ήττα με 120-112 από τους Κάβαλιέρς. Δώδεκα από τα 17 ριμπάουντ του εναντίον των Κάβαλιερς ήταν επιθετικά και έτσι έγινε ο πρώτος παίκτης των Οκλαχόμα που πήρε 12 επιθετικά ριμπάουντ σε έναν αγώνα. Στο παιχνίδι 6 της σειράς πλέι οφ της ομάδας του εναντίον των Γιούτα Τζαζ, ο Άνταμς κατέγραψε 19 πόντους και 16 ριμπάουντ αλλά ηττήθηκε με 96–91.
Στις 17 Νοεμβρίου 2018, σημείωσε 26 πόντους σε μια νίκη με 110–100 επί των Φοίνιξ Σανς. Στις 14 Δεκεμβρίου, κατέγραψε 26 πόντους και 14 ριμπάουντ σε μια ήττα με 109–98 από τους Ντένβερ Νάγκετς. Στις 19 Δεκεμβρίου, κατέγραψε 20 πόντους και 23 ριμπάουντ (ατομικό ρεκόρ καριέρας στο ΝΒΑ )σε μια νίκη 132–113 επί των Σακραμέντο Κινγκς. Στις 3 Μαρτίου 2019, κατέγραψε 13 πόντους και 22 ριμπάουντ σε μια νίκη 99–95 επί των Μέμφις Γκρίζλις.
Τη σεζόν 2019-20, μέτρησε 10,9 πόντους και 9,3 ριμπάουντ ανά αγώνα.
Επικίνδυνη Αποστολή III
Το Επικίνδυνη Αποστολή III (πρωτότυπος αγγλικός τίτλος: Mission: Impossible III) είναι Αμερικανική ταινία δράσης του 2006 σε σκηνοθεσία από τον Τζέι Τζέι Έιμπραμς (στο σκηνοθετικό του ντεμπούτο) από σενάριο των Έιμπραμς, Άλεξ Κάτζμαν, και Ρομπέρτο Όρτσι. Είναι συνέχεια των Επικίνδυνη Αποστολή (1996) και Επικίνδυνη Αποστολή 2 (2000) και το τρίτο μέρος της σειράς ταινιών Επικίνδυνη Αποστολή. Πρωταγωνιστούν οι Τομ Κρουζ, Φίλιπ Σέιμουρ Χόφμαν, Βινγκ Ρέιμς, Μισέλ Μόναγκαν, Μπίλι Κράνταπ, Τζόναθαν Ρις Μέγιερς, Κέρι Ράσελ, Μάγκι Κιου, και Λόρενς Φίσμπερν.
Στίβεν Άνταμς
Νιου Ορλίνς Πέλικανς (2020-2021)
Στις 24 Νοεμβρίου 2020, αποχώρησε μετά από επτά χρόνια στους Θάντερ, με νέο προορισμό τους Νιου Όρλινς Πέλικανς. Στις 29 Ιανουαρίου 2021, ο Άνταμς σημείωσε μόνο 4 πόντους, αλλά πήρε 20 ριμπάουντ, που ήταν η καλύτερη ατομική του επίδοση στη σεζόν στη νίκη με 131-126 επί των Μιλγουόκι Μπακς. Στις 4 Μαρτίου, ο Άνταμς σημείωσε 15 πόντους στην ήττα με 103-93 από τους Μαϊάμι Χιτ.
Επικίνδυνη Αποστολή III
Το Επικίνδυνη Αποστολή III έκανε πρεμιέρα στο Tribeca Film Festival στις 26 Απριλίου του 2006 και κυκλοφόρησε στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής στις 5 Μαΐου του 2006 από την Paramount Pictures. Έλαβε γενικά θετικά σχόλια από τους κριτικούς, και εισέπραξε $398 εκατομμύρια παγκοσμίως απέναντι από έναν προϋπολογισμό $150–186 εκατομμυρίων, γίνοντας η όγδοη ταινία του 2006 με τις μεγαλύτερες εισπράξεις. Μια συνέχεια, Επικίνδυνη Αποστολή: Πρωτόκολλο Φάντασμα, κυκλοφόρησε το 2011.
Στίβεν Άνταμς
Μέμφις Γκρίζλις (2021-σήμερα)
Στις 7 Αυγούστου 2021, έγινε ανταλλαγή καταλήγοντας στους Μέμφις Γκρίζλις. Στις 23 Οκτωβρίου, σημείωσε 17 πόντους, πήρε 9 ριμπάουντ και έδωσε 5 ασίστ στη νίκη με 120-114 επί των Λος Άντζελες Κλίπερς. Στις 26 Φεβρουαρίου 2022, κόντρα στους Σικάγο Μπουλς (νίκη 116-110) είχε 12 πόντους και μάζεψε 21 ριμπάουντ που ήταν και η καλύτερη επίδοση του μέσα στη χρονιά. Την σεζόν 2021-22 ο Άνταμς είχε 6.9 πόντους, 10 ριμπάουντ και 3.4 ασίστ μέσο όρο σε 26 λεπτά συμμετοχής και 75 αγώνες, όλοι ως βασικός. Στις 2 Οκτωβρίου 2022, υπέγραψε διετή επέκταση συμβολαίου έναντι 25.2 εκατομμυρίων δολαρίων.
Επικίνδυνη Αποστολή III
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Κατηγορία:Ταινίες του 2006 Κατηγορία:Επικίνδυνη Αποστολή (σειρά ταινιών) Κατηγορία:Αμερικανικές θρίλερ ταινίες δράσης Κατηγορία:Ταινίες σίκουελ Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στην Καλιφόρνια Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στην Κίνα Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στη Γερμανία Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στην Ιταλία Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στο Λος Άντζελες Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στην Ρώμη Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στη Βιρτζίνια Κατηγορία:Ταινίες γυρισμένες στην Ουάσινγκτον, Π.Κ. Κατηγορία:Ταινίες παραγωγής Paramount Pictures Κατηγορία:Ταινίες σε παραγωγή Τομ Κρουζ
Μανιάτικος
Ο Μανιάτικος χορός, είναι ένας διμερής κυκλικός χορός, ηρωικού περιεχομένουπου και χορεύεται κυρίως στην περιοχή της Μάνης.
Ο χορός χορεύεται σε ρυθμό των 2/4. Οι χορευτές σχηματίζουν έναν ανοιχτό κύκλο με μέτωπο προς το κέντρο με τα πόδια τους να είναισε στάση προσοχής. Τα χέρια συνδέονται με τη λαβή της Τράτας (σταυρωτά). Ο χορός αποτελείται από δύο στροφές, κάθε μια από τις οποίες έχει ξεχωριστό αριθμό βημάτων. Στο χορό λαμβάνει μέρος μεγάλου αριθμού ατόμων, χρησιμοποιώντας το τραγούδι «Στης Μάνης μας τ’ απάτητα βουνά, Μανιάτες και Μανιάτισσες...»
Κατηγορία:Ελληνικοί χοροί Κατηγορία:Μάνη
Φο
Το Φο είναι παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο. Επίσης θεωρείται ένα από τα τυπικά πιάτα στη βιετναμέζικη κουζίνα. Το κύριο συστατικό του Φο είναι ζυμαρικά και ζωμός (ή σούπες στο νότο) με μοσχάρι ή κοτόπουλο κομμένο σε φέτες. Επίσης συνοδεύεται από καρυκεύματα όπως σάλτσα σόγιας, πιπέρι, χυμό λεμονιού, σάλτσα ψαριών και τσίλι. Αυτά τα μπαχαρικά προστίθενται σύμφωνα με τη προτίμηση του κάθε καταναλωτή. Το Φο χρησιμοποιείται συχνά ως πρωινό, αλλά στις μεγάλες πόλεις αυτό το πιάτο τρώγεται όλη την ημέρα.
Το Φο τρώγεται πάντα όταν είναι ζεστό.
Προέλευση
δεξιά|μικρογραφία|200x200εσ Ένα μπολ Φο μαγειρεμένο με βόειο κρέας, στο Ανόι. δεξιά|μικρογραφία|200x200εσ|Ένα μπολ Φο στη Σαϊγκόν. Αρκετοί προσδιορίζουν την γέννηση και διαμόρφωση του Φο στις αρχές του 20ού αιώνα. Όσον αφορά την πρώτη θέση παραγωγής στο Βιετνάμ, υπάρχουν δύο διαφορετικές απόψεις: το Ναμ Ντιν και το Ανόι όπου το πιάτο είναι δημοφιλέστατο.
Όσον αφορά την προέλευση του πιάτου, υπάρχει η άποψη ότι το Φο προέρχεται από ένα καντονέζικο πιάτο που ονομάζεται "δροσερό ρύζι".
Μια άλλη υπόθεση είναι ότι το Φο προέρχεται από τη γαλλική μέθοδο pot-au-feu του στιβαρού βοδινού (διαβάζεται "ποτοφό") σε συνδυασμό με μπαχαρικά και βότανα στη βιετναμέζικη κουζίνα.
Υπάρχει επίσης η ιδέα ότι το Φο προέρχεται από το "βούβαλο" (χρησιμοποιώντας βερμικέλλι) του Βιετνάμ, αφού μετασχηματίστηκε σε ένα πιάτο "περιπλάνησης" χρησιμοποιώντας ένα ρολό.
Η περίοδος γέννησης του Φο δεν έχει καταγραφεί επίσημα. Σύμφωνα με αναφορές από Βιετναμέζικα λεξικά, ενισχύεται η πιθανότητα ότι δημιουργήθηκε μεταξύ του 1900 και του 1907.
Το 1939, κοτόπουλο noodle soup εμφανίστηκε, επειδή υπήρχαν δύο ημέρες την εβδομάδα: Δευτέρα και Παρασκευή χωρίς βόειο κρέας. Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί συμβαίνει αυτό το περιστατικό, αλλά ίσως απαραίτητη αιτία, διότι η σφαγή των βοοειδών περιορίζεται πάντα κατά τη διάρκεια των φεουδαρχικών χρόνων, διότι τα βοοειδή και οι βουβάλια εξακολουθούν να αποτελούν τη βασική δύναμη έλξης για τη γεωργία του Βιετνάμ. Πολλοί ιδιοκτήτες καταστημάτων βοείου κρέατος είναι υποχρεωμένοι να κλείνουν δύο ημέρες χωρίς βόειο κρέας κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, αλλά δεν εμποδίζουν την ανάπτυξη σούπας κοτόπουλου. Από το 1939, δύο σειρές σούπας ζυμαρικών και κοτόπουλου κυριαρχούν μαζί με τα βιετναμέζικα εστιατορίων.
Διαμάχη
Από τις αρχές του 20ού αιώνα, υπήρξε μεγάλη διαμάχη για την προέλευση του Φο. Παρόλο που εξακολουθούν να υπάρχουν διαφωνίες σχετικά με τον τόπο προέλευσης ή την ώρα της επίσημης γέννησης, οι περισσότεροι από αυτούς έχουν την ίδια άποψη ότι το Φο (ως τυπικό πιάτο αστικών κατοίκων) γεννήθηκε στη γαλλική αποικιακή περίοδο. την περίοδο κατά την οποία οι Γάλλοι άρχισαν να προωθούν την αποικιακή εκμετάλλευση στο βόρειο Βιετνάμ. Μπορούμε να δούμε ότι το Φο είναι ένα από τα τυπικά παραδείγματα της έννοιας bricolage που ο πολιτιστικός ερευνητής Φαν Γοκ χρησιμοποίησε για να αναφερθεί στα βασικά χαρακτηριστικά του βιετναμέζικου πολιτισμού: δηλαδή μια υβριδική τάση (κυρίως απορροφούν, συνδυάζουν και μετασχηματίζονται από περισσότερες ξένες πηγές παρά δημιουργικές. Παρόλο που η Φο επηρεάζεται σαφώς από τον γαστρονομικό πολιτισμό που έφεραν οι Γάλλοι στο Βιετνάμ, δεν είναι η αποκλειστική δημιουργία της δυτικής κουζίνας. Έχει επίσης μια σαφή επιρροή του μαγειρικού πολιτισμού από την κινεζική κοινότητα στο Βιετνάμ, αλλά δεν είναι εντελώς φωτεινό και μοναδικό για τον κινεζικό λαό. Με λίγα λόγια, το Φο είναι ένας συνδυασμός τριών μαγειρικές καλλιέργειες - Βιετναμέζικα-Γαλλικά-Κινέζικα στα οποία οι Βιετναμέζοι διαδραματίζουν έναν γενικότερο ρόλο (να λαμβάνουν και να μεταμορφώνουν) παρά να δημιουργούν τους εαυτούς τους εντελώς νέο.
Μέχρι τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα, το Φο, αν και μόνο ένα έτος, έχει αναγνωριστεί εδώ και πάνω από εκατό χρόνια και δεν έχει μια πραγματικά ξεκάθαρη προέλευση, αλλά έχει γίνει γρήγορα ένα από τα χαρακτηριστικά πιο αναγνωρίσιμη στη γαστρονομική κουλτούρα των Βιετναμέζων, ιδιαίτερα των ξένων τουριστών. Για πολλούς Βιετναμέζους, το Φο έχει περισσότερο νόημα από ένα καθαρό πιάτο, επειδή είναι μια τυπική κοινωνικοοικονομική-διατροφική κουλτούρα της σύγχρονης Βιετναμέζικης πόλης, συνήθως σε μέρη όπου οι άνθρωποι πυκνοκατοικημένη, τόσο διαφορετική όσο το Ανόι και η πόλη του Χο Τσι Μινχ ( Σαϊγκόν ). Τώρα η Φο έχει ακολουθήσει την υπερπόντια Βιετναμέζικη κοινότητα να μεταναστεύσει σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Διατροφική αξία
Το Φο είναι ένα πιάτο συνδυασμού γεύσης. Στο κύπελλο του Φο περιέχει 18-20 είδη ζωικών και φυσικών φυτικών τροφών. Το πιο ξεχωριστό πράγμα για το Φο είναι ότι τα συστατικά χρησιμοποιούνται σχεδόν στην αρχική κατάσταση και εναρμονίζονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν μια χαρακτηριστική γεύση που είναι παράξενη, νόστιμη και εύπεπτη.
Ο ζωμός είναι η ψυχή του Φο. Ασβέστιο από οστά ή μυελό; Η λάσπη από τον χόνδρο τείνει να διαλύεται είναι εξαιρετικά καλά ενεργά συστατικά που θεραπεύουν την αρθρίτιδα σε γήρας και βοηθούν στην ανάπτυξη του σώματος σε νεαρή ηλικία. Στο υπόλοιπο γεύση ζωμού διαλύεται από τα ξηρά συστατικά όπως κάρδαμο, ξηροί καρποί άρωμα, κανέλα ραβδί, πιπέρι, τζίντζερ, το κρεμμύδι μένα, σάλτσα ψαριών, άλας ... είναι μια πηγή ανόργανων συστατικών (σίδηρος, ψευδάργυρος) και οι βιταμίνες ( βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, βιταμίνη B5) συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος και συμβάλλουν στην προστασία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Βόειο κρέας με πολλά οξέα αμμωνίας, κρεατινίνη, καρνιτίνη και μεταλλικά άλατα καλίου υποστηρίζουν τονωτική μυϊκή ανάπτυξη. Περιέχει περίπου 50% ακόρεστο λίπος, κυτοκίνη και βιταμίνη Β12 και φρέσκα λαχανικά, κονδύλους και φρούτα για τη ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα και τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος.
Το νωπό κέικ με ζυμαρικά προσφέρει μεγάλη διατροφή για κάθε γεύμα (3  mg πρωτεΐνης, 0,5   mg B1, 1,2   B5 mg / μπολ).
Ζωμός
Στο πιάτο φαν, η διαδικασία προετοιμασίας του ζωμού, επίσης γνωστή ως ζωμός. Αυτό είναι το πιο σημαντικό στάδιο. Το ζωμό της παραδοσιακής σούπας ζυμαρικών πρέπει να σιγοβράσει από τα οστά των αγελάδων μαζί με μερικά μπαχαρικά. Τα οστά πρέπει να πλυθούν, να αποξηρανθούν όλα τα κρέατα που είναι προσαρτημένα στο κόκκαλο και να τα βάλουν σε δοχείο με κρύο νερό. Ο ζωμός των οστών για πρώτη φορά πρέπει να χυθεί έτσι ώστε ο ζωμός να μην μπορεί να μολυνθεί με τη μυρωδιά του οστού αγελάδας, το επόμενο βραστό νερό θα χρησιμοποιηθεί ως ζωμός. Ψητό πιπερόριζα και κρεμμύδια προστίθενται επίσης. Η φωτιά είναι ενεργοποιημένη έτσι ώστε το νερό να βράζει, όταν το νερό έχει βράσει, πρέπει να μειώσει τη φωτιά και να αρχίσει να αφρίζει. Μόλις αφαιρεθεί όλος ο αφρός, προσθέστε λίγο κρύο νερό και περιμένετε να συνεχίσει να βράζει το νερό για να αφαιρέσετε τον αφρό. Απλά το κάνετε συνεχώς έως ότου το νερό είναι καθαρό και δεν υπάρχει υπόλειμμα στον αφρό. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο καρύκευμα και ρυθμίστε τη φωτιά έτσι ώστε το δοχείο να βράζει μόνο για να κρατήσει το νερό από το να γίνει θολό και η γλυκύτητα του οστού έχει αρκετό χρόνο για να διαλυθεί στο ζωμό. Η νόστιμη γεύση του ζωμού καθορίζεται κυρίως από τα μπαχαρικά. Ωστόσο, η φόρμουλα κάθε συγκεκριμένου ζωμού για κάθε μάρκα Φο κρατείται αρκετά μυστική. Ωστόσο, μπορεί να διαπιστωθεί ότι αυτά τα μπαχαρικά περιλαμβάνουν κάρδαμο, πιπερόριζα, γλυκάνισο, γαρίφαλο, κόλιανδρο, κανέλα, αποξηραμένα κρεμμύδια, αποφλοιωμένες γαρίδες, σινσένγκ και παραδοσιακά, απαραίτητες βόδι ουρά.
Πρωτόγονο, για να αυξηθεί η γλυκύτητα είναι πλούσιο σε αμινοξέα του Φο, παραδοσιακά, όταν δεν υπάρχει MSG (ζυμαρικά), οι ηλικιωμένοι χρησιμοποίησαν τις ξηρές γαρίδες και το αποξηραμένο σινσένγκ. Ο σημερινός τρόπος μαγειρικής του ζωμού έχει τοπικές διαφορές, καθώς ο Βορράς χρησιμοποιεί συχνά πολλά βασικά ζυμαρικά (ειδικά κατά την περίοδο επιδότησης, υπάρχουν «μη επανδρωμένα» Φο - κανένα κρέας), ενώ ο Νότος έχει πολλά μέρη ζωμός οστών μαγειρεμένο με κοτόπουλο και προσθέτουμε το στεγνού μελανιού. δεξιά|μικρογραφία|200x200εσ| Ένα μπολ με σούπας μοσχαρίσιου κρέατος στην Αυστραλία.
Παραλλαγές
δεξιά|μικρογραφία|200x200εσ| Ένα μπολ κοτόπουλου Σαϊγκόν. μικρογραφία|200x200εσ| Ψιλοκομμένα ζυμαρικά με βόειο κρέας.
Φο στο Ανόι
μικρογραφία|240x240εσ| Καταστήματα μη καπνιστών στο Ανόι
Φο στην Σαϊγκόν
Η Φο προέκυψε από το Βόρειο Βιετνάμ, εισέβαλε στο Κεντρικό και το Νότιο Βιετνάμ στα μέσα της δεκαετίας του '50, αφού η γαλλική ήττα στην Ινδοκίνα και το Βιετνάμ χωρίστηκαν σε δύο περιοχές. Οι βιετναμέζοι στο βορρά μετανάστευσαν προς το νότο το 1954 μεταφέροντας το Φο και ο Φο άρχισε να έχει διαφορές. Στο Νότο, ειδικά στο Σαϊγκόν, το βόειο κρέας στο Φο πωλείται συνήθως σε 5 τύπους: ώριμο, επανεμφυτευμένο, πιτυρίδα, τένοντα ανάλογα με τις προτιμήσεις των προσκεκλημένων, εκτός από ένα φλιτζάνι λίπος (λίπος βοδινού οστού) αφήστε το μόνο αν θέλετε. Η Φο στο Νότο πρέπει συχνά να πωλείται με γλυκιά σάλτσα (σάλτσα μαύρης σόγιας), σάλτσα κόκκινου τσίλι και λεμόνι, φρέσκο τσίλι, κόλιανδρο, βασιλικό, τιμή (βραστό νερό ή ωμό φαγητό), λεπτά φέτες κρεμμυδιού με το ξύδι), αυτά είναι τα λαχανικά που πρέπει να έχουν, συνήθως αφήνονται σε ένα πιάτο ή καλάθι με κάθε μπολ Φο, οι επισκέπτες που τους αρέσει κάτι, στη συνέχεια το βάζετε στο μπολ τους. Αργότερα, πολλά καταστήματα προστέθηκαν στο πιάτο: κόλιανδρος (κόλιανδρος), βασιλικός Λανγκ, μακρύ πράσινο κρεμμύδι, άλλα βότανα. Οι χυλοπίτες συνήθως δεν επιτρέπεται να ρίχνουν το όξινο γλουταμινικό νάτριο όπως στο Ανόι και έχουν ελαφρώς αδιαφανές χρώμα, όχι όπως στο Βακ Φο, μερικές φορές πιο γλυκές, παχύτερες και μαγειρεμένες με κόκαλα κοτόπουλου, προσθέστε ξηρό καλαμάρι ή Ψητά κρεμμύδια και τζίντζερ στη σχάρα.
Υπάρχουν πολλά διάσημα εστιατόρια Φο στην Σαϊγκόν πριν από το 1975: Κονγκ Λυ μανέστρα σούπα, Φο Ταυ Βαυ (πραγματικό όνομα αφεντικό Φάμε Δάγκ Γκαν), Φο Του σούπα χυλοπίτες, κοτόπουλο Μανέστρα σούπα (Ναμ Κυ Χοι Νγια δρόμο στην περιοχή 3), Φο Φυ Για (οδός Λυ Χίνη Θαγ, περιοχή 3, Βόρειος αρωματισμένος Φο), Φο Δρόμος Pasteur (με πολλά καταστήματα Φο μανέστρα που πωλούν τη σούπα μανέλας), Χηεν Βυονγ Φο Δρόμος (ειδικευμένη σε σούπα κοτόπουλου κοτόπουλου). Καο Βαν σούπα ζυμαρικών (οδός Μας Δίνη Χι, Περιοχή 1 του Τραν Βαν Φοn). Τα περισσότερα από αυτά τα καταστήματα με νούδρους είναι ακόμα παρόντα, μεταβιβάστηκαν στα εγγόνια τους, αλλά «δεν υπάρχουν πιο δυνατά αρώματα» και «δεν είναι πιο ελαστικά όπως πριν 75». Επί του παρόντος, υπάρχουν συστήματα Φο 24 (Λυ Κοι Τρύγ είναι ένα από τα ιδρυτικά μέλη), Φο 5 αστέρια, Φο Κουήν, Φο 2000, Φο Χοα.
Φο στο εξωτερικό
Η εξαγωγή πολιτικών προσφύγων από τον βιετναμέζικο λαό κατά τη διάρκεια του πολέμου μετά το Βιετνάμ έχει καταστήσει γνωστή τη φο σε πολλά μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στις δυτικές χώρες. Υπήρξαν πολλά εστιατόρια Φο στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γαλλία, την Αυστραλία και τον Καναδά. Οι μη πρόσφυγες Βιετναμέζοι φέρνουν επίσης Φο στις χώρες του σοβιετικού μπλοκ, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, της Πολωνίας και της Τσεχικής Δημοκρατίας.
Η Φο έχει εξαπλωθεί σταδιακά στην αμερικανική κοινότητα. Τα περισσότερα καταστήματα ζυμαρικών του Βιετνάμ στις ΗΠΑ χρησιμοποιούν αποξηραμένα κέικ με ζυμαρικά αντί για φρέσκα ζυμαρικά όπως στο Βιετνάμ για εύκολη αποθήκευση. Η Φο είναι πολύ δημοφιλής στην Καλιφόρνια, ειδικά στη Μικρή Σαϊγκόν, γνωστό σε πολλούς ανθρώπους και πολλούς ανθρώπους. Υπάρχει ένα παλαιό εστιατόριο που έχει ανοιχτεί για περισσότερα από 40 χρόνια, έχει ένα νέο εστιατόριο για αρκετά χρόνια. Το κατάστημα έχει αριθμητικά ονόματα όπως Φο 54, Φο 45, Φο 86. Το εστιατόριο έχει παράξενα ονόματα, όπως Φο Λυ, Φο Ταού Όρμος, ή πολύ βιετναμέζικα ονόματα όπως Φο Γουέν Οι και Φο Τρύγ Τρύγ. Υπάρχουν πολλά άλλα καταστήματα, αν και δεν υπάρχει "Φο" στο σημείο, αλλά δεν υπάρχει έλλειψη "αυτού του συγκεκριμένου βιετναμέζικου πιάτου."
Άμεση σούπα ζυμαρικών
Λήψη τεχνολογίας από στιγμιαία λαζάνια, στιγμιαία noodles γεννήθηκε πρώτη γραμμή της άμεσης παραγωγής ζυμαρικών είναι το Ασεκοοκ Βιετνάμ. Το 2006, η Ασεκοοκ Βιετνάμ παρήγαγε στιγμιαίες ίνες από ρύζι από αλεύρι ρυζιού. Μέχρι τώρα, τα στιγμιαία λαζάνια έχουν εξαχθεί σε 42 χώρες σε όλο τον κόσμο και αντιπροσωπεύουν το 10% των εξαγωγών της Ασεκοοκ Βιετνάμ. Κάθε χρόνο, η εν λόγω επιχείρηση χρησιμοποιεί 20.000 τόνους ρυζιού για να παράγει μεταποιημένα προϊόντα από ρύζι, τα έσοδα από αυτά τα στοιχεία το 2017 αντιπροσωπεύουν το 18% των συνολικών πωλήσεων, φτάνοντας τα 1.500 δισεκατομμύρια VND.
Εφαρμογή της επιστήμης - τεχνολογίας
Από το 2012 και μετά, το σύστημα σούπας σούπας έχει εκσυγχρονιστεί με υψηλή τεχνολογία με την υποστήριξη της ηλεκτρονικής βιομηχανίας πληροφορικής. Το σύστημα συνεχούς σκεύους από ανοξείδωτο χάλυβα εφαρμόζεται για την παραγωγή ημιαυτόματων ή πλήρως αυτόματων τύπων κατσαρόλων ασφαλείας. Ο αυτόματος τύπος υψηλής τεχνολογίας διαθέτει επίσης ένα προσομοιωμένο πρόγραμμα παραδοσιακού αυτορυθμιζόμενου αυτορυθμιζόμενου θερμοστάτη οστών, ο χρόνος ασφάλειας είναι πολύ υψηλός. Το σύστημα διαθέτει επίσης μια βαλβίδα καθαρισμού για να καθαρίσει και να καθαρίσει το δοχείο.
Πολιτισμός του Φο
Τα βιετναμέζικα καταστήματα ζυμαρικών εξακολουθούν να διατηρούν τη συνήθεια να φέρνουν σπάνια μενού στους πελάτες, αλλά οι πελάτες θα πρέπει να επιλέξουν τι είδους Φο (π.χ. σούπα χυλοπίτες, κοτόπουλο σούπας κοτόπουλου). Η Φο περιέχεται σε ένα μπολ. Συνήθως τα τραπέζια είναι αριθμημένα για να εξυπηρετούν, υπάρχουν ξυλάκια, κουτάλια και μπαχαρικά μαζί με Φο όπως: σάλτσα σόγιας, λεμόνι, σάλτσα ψαριού, τσίλι.
Ο σχεδιαστής Γιάνκο Σχεδιασμός έχει σχεδιάσει ένα ειδικό και βολικό μπολ Φο, με ξεχωριστό διαμέρισμα για το πρόσθετο.
Λογοτεχνία και τέχνη
Μπορούν να αναφέρονται ως:
Ημέρα του Φο
Το 2016, οι Ιάπωνες επέλεξαν την 4η Απριλίου ως ετήσια Βιετναμέζικη ημέρα Φο στην Ιαπωνία. Η 4η Απριλίου επιλέχθηκε λόγω του αριθμού 4 στα αγγλικά όταν ακούγεται σαν "phσ" για να βοηθήσει τους ανθρώπους να θυμούνται.
Στο Βιετνάμ, στις 12 Δεκεμβρίου 2017, η Τύου Τρεις εφημερίδα συνεργάστηκε με την Ασεκοοκ Βιετνάμ για να οργανώσει την πρώτη μέρα του Φο. Αυτό θα είναι μια παραδοσιακή ετήσια δραστηριότητα. Από το 2018, η "Ημέρα της Φω" θα οργανωθεί σε έναν κοινοτικό τουρισμό και πολιτιστική δραστηριότητα.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Κατηγορία:Φαγητό δρόμου Κατηγορία:Τρόφιμα με βάση το βοδινό κρέας Κατηγορία:Εθνικά πιάτα
Ant-Man (χαρακτήρας κόμικ)
Ο Ant-Man (μτφρ: Άνθρωπος-Μυρμήγκι) είναι υπερήρωας των κόμικς της Marvel Comics, δημιούργημα των Σταν Λι και Τζακ Κίρμπι το 1962.
Βιογραφία
Κατά την πάροδο των ετών πολλοί χαρακτήρες χρησιμοποίησαν το όνομα Ant-Man, οι περισσότεροι εκ των οποίων συνδέονται με την ομάδα υπερηρώων Εκδικητές.
Χένρι Πυμ (Henry Pym)
Ο Δρ. Χένρι "Χανκ" Πυμ εφηύρε διάφορους τρόπους για να σμικρύνει το μέγεθός του και να ενδυθεί τον ρόλο του Ant-Man, καθώς και ένα κράνος με το οποίο μπορούσε να ελέγχει τα μυρμήγκια. Ο Δρ. Πυμ αποτέλεσε την πιο δημοφιλή ενσάρκωση του ήρωα και ένα από τα βασικά μέλη των Εκδικητών. Ενεπλάκη σε πολύχρονο ειδύλλιο με την Wasp, επίσης μέλος της ίδιας ομάδας.
Scott Lang
Ο Σκοτ Λανγκ ήταν ένας κλέφτης που αναμορφώθηκε με τη βοήθεια του Δρ. Πυμ και του Iron Man. Μετά από μία σχετικά μακροχρόνια καριέρα ως δεύτερος Ant-Man, εμφανίσθηκε ως δευτερεύων χαρακτήρας στους Fantastic Four και αργότερα έγινε μέλος των Εκδικητών. Για μία περίοδο ενεπλάκη συναισθηματικά με τη Jessica Jones. Σκοτώθηκε στο τεύχος #500 των Εκδικητών, αλλά η κόρη του Cassie ανέλαβε την ηρωική του ιδιότητα στις σελίδες των Young Avengers.
Eric O'Grady
Ο Έρικ ο'Γκρέιντι αποτελεί τον νέο ήρωα που λαμβάνει τον τίτλο και τις ιδιότητες του Ant-Man. Είναι πράκτορας χαμηλού επιπέδου της S.H.I.E.L.D που κλέβει την στολή και τη χρησιμοποιεί για να εξυπηρετήσει όχι το κοινό καλό, αλλά το προσωπικό του όφελος.
Δυνάμεις και ιδιότητες
Όλοι οι χαρακτήρες που ενδύθηκαν τον ρόλο του Ant-Man είχαν τη δυνατότητα να σμικρύνουν σημαντικά το μέγεθός τους είτε με τη χρήση κάποιου αερίου, είτε με την κατάποση ενός δισκίου, είτε απλώς με νοητική εντολή προς το σώμα τους. Επιπλέον είχαν την ιδιότητα να επικοινωνούν με τα μυρμήγκια μέσω συσκευών που βρίσκονταν ενσωματωμένες στο κράνος τους.
Φιλμογραφία
Ο Έντγκαρ Ράιτ είχε δηλώσει ότι σχεδίαζε να σκηνοθετήσει κινηματογραφική ταινία με ήρωα τον Ant-Man, αλλά τα σχέδιά του φαίνονταν να έχουν παγώσει στις αρχές του 2007. Ωστόσο αργότερα ανακοινώθηκε ότι την ταινία θα την σκηνοθετούσε πράγματι ο Έντγκαρ Ράιτ, με ημερομηνία κυκλοφορίας στις 17 Ιουλίου 2015. Ο Ράιτ αποχώρησε ως σκηνοθέτης τον Μάιο του 2014 λόγω δημιουργικών διαφορών με το στούντιο και αντικαταστάθηκε από τον Πέιτον Ριντ. Τον Δεκέμβριο του 2013 ανακοινώθηκε ότι ο Πολ Ραντ έχει επιλεχθεί για τον ρόλο του Ant-Man, ενώ τον Ιανουάριο του 2014 επισημοποιήθηκε ότι ο ηθοποιός Μάικλ Ντάγκλας έχει επιλεχθεί για τον ρόλο του Δρ. Χένρι "Χανκ" Πυμ και επιβεβαιώθηκε ότι ο Πολ Ραντ έχει επιλεχθεί για τον ρόλο του Σκοτ Λανγκ. Ο Ant-Man εμφανίζεται στις ταινίες του Κινηματογραφικού Σύμπαντος της Marvel Ant-Man (2015), Captain America: Εμφύλιος Πόλεμος (2016), Ο Ant-Man και η Σφήκα (2018), Εκδικητές: Η Τελευταία Πράξη (2019) και Ant-Man και Wasp: Κβαντομανία (2023).
Παραπομπές
Κατηγορία:Υπερήρωες της Marvel Comics Κατηγορία:Χαρακτήρες που δημιουργήθηκαν από τον Σταν Λι Κατηγορία:Χαρακτήρες που δημιουργήθηκαν από τον Τζακ Κίρμπι Κατηγορία:Κόμικς που έγιναν ταινίες
Πούλος
Μπορεί επίσης να αναφέρεται στους:
Μελιακός πόλεμος
Κατηγορία:Αρχαίοι πόλεμοι Κατηγορία:Ιωνία
Σαβανέτα (περιφέρεια της Αρούμπα)
Η Σαβανέτα (Savaneta) είναι μια περιφέρεια της Αρούμπα. Έχει έκταση 27,76 τ.χλμ. και πληθυσμό 11.518 κατοίκων με πυκνότητα 415 κατοίκων ανά τ.χλμ. Πρωτεύουσα είναι η Σάντα Κρουζ.
Έκταση
Η Σαβανέτα έχει έκταση 27,76 τ.χλμ. Κατατάσσεται δεύτερη μεγαλύτερη μετά το Σάντα Κρουζ και το Τάνκι Λέντερτ.
Δείτε επίσης
Κατηγορία:Περιφέρειες της Αρούμπα
Βυζαντινοαβαρική εκστρατεία του 578
Η Βυζαντινοαβαρική εκστρατεία του 578 ήταν μία στρατιωτική επιχείρηση των Βυζαντινών και των συμμάχων τους Άβαρων ενάντια των Σλαβικών φυλών που ζούσαν στα παράλια του Εύξεινου πόντου, στη Μικρά Σκυθία, οι περιοχές της σημερινής Βλαχίας και Μολδαβίας.
Οι Σλάβοι της περιοχής εισέβαλαν συχνά στα Βυζαντινά εδάφη και τα λεηλατούσαν, ο αυτοκράτορας Τιβέριος Β΄ ήταν απασχολημένος στο μέτωπο με τους Πέρσες και στην περιοχή βρίσκονταν λίγα στρατεύματα και δεν μπορούσε να τους αντιμετωπίσει αποτελεσματικά, Οι Άβαροι είχαν προσπαθήσει να τους υποτάξουν χωρίς να τα καταφέρουν μάλιστα το ίδιο έτος οι Σλάβοι σκότωσαν τους πρέσβεις που έστειλε ο χαγάνος. Άβαροι και Βυζαντινοί μετά την συνθήκη του 574 διατηρούσαν καλές σχέσεις κάτι που έκανε τον χαγάνο Βαϊνό να δεχτεί την πρόταση του Τιβέριου, εξάλλου η εκστρατεία συνέφερε και τους δύο.
Οι Άβαροι πέρασαν τον Δούναβη με πλοία των Βυζαντινών και τη βοήθεια του ύπαρχου Ιλλυρικού Ιωάννη, φαίνεται ότι οι Βυζαντινοί είχαν βοηθητικό ρόλο λόγω έλλειψης στρατευμάτων και οι Άβαροι τον κυρίως ρόλο στην εκστρατεία. Η εκστρατεία δεν είχε σημαντικά αποτελέσματα, οι Σλάβοι κρύφτηκαν στα δάση της περιοχής και απέφυγαν τις πολεμικές αναμετρήσεις αφήνοντας τους Άβαρους να κάψουν μόνο κάποια χωριά και να απελευθερώσουν αιχμαλώτους.
Στη συνέχεια Άβαροι και Σλάβοι υποτελείς τους βοήθησαν τον Τιβέριο με στρατεύματα στο Περσικό μέτωπο.
Πηγές
Κατηγορία:Βυζαντινοσλαβικοί πόλεμοι Κατηγορία:Άβαροι Κατηγορία:Σλάβοι
Κουμαριώνας Σάμου
Ο Κουμαριώνας είναι οικισμός του Δήμου Ανατολικής Σάμου στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.
Γενικά στοιχεία
Ο Κουμαριώνας βρίσκεται νοτιοδυτικά από το Βαθύ περίπου 1,5 χλμ. από το κέντρο του, σε υψόμετρο 51 μέτρα και στην αρχή της επαρχιακής οδού Βαθιού - Χώρας. Στην περιοχή είναι το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης Σάμου το οποίο συστεγάζεται μαζί με το ΕΣΜΕΑ Σάμου (Ενιαία Σχολική Μονάδα Ειδικής Αγωγής) και το ΚΕΦΙΑΠ.
Αναφέρεται επίσημα ως ξεχωριστός οικισμός για πρώτη φορά το 2001 να απογράφεται στο τότε Τοπικό Διαμέρισμα Βαθέος του τότε δήμου Βαθέος. Σύμφωνα με το πρόγραμμα Καλλικράτης ανήκει στην κοινότητα Βαθέος που υπάγεται στη Δημοτική Ενότητα Βαθέος του Δήμου Ανατολικής Σάμου και σύμφωνα με την απογραφή 2011 απογράφησαν 112 κάτοικοι ενώ με αυτήν του 2001 ήταν 48.
Παραπομπές
Κατηγορία:Χωριά της Σάμου Κατηγορία:Δήμος Ανατολικής Σάμου
Λιούις Καπάλντι
Ο Λιούις Καπάλντι (αγγλικά: Lewis Capaldi, Γλασκώβη, 7 Οκτωβρίου 1996) είναι Σκωτσέζος τραγουδιστής και τραγουδοποιός.
Βιογραφία
Γεννήθηκε στη Γλασκώβη όπου και έζησε μέχρι τα τέσσερά του έτη. Είναι ο μικρότερος από τέσσερα αδέλφια. Η μητέρα του είναι νοσοκόμα και ο πατεράς του ψαράς. Φοίτησε στην ακαδημία του Αγίου Κεντιγκέρνου, στο Μπλάκμπερν, του Δυτικού Λόθιαν Το 2016, αποφοίτησε με πτυχίο στη μουσική από το Νέο Κολλέγιο του Λαναρκσάιρ. Έμαθε να παίζει ντραμς και κιθάρα όταν ήταν δύο ετών, ενώ ξεκίνησε τη μουσική του καριέρα τραγουδώντας σε παμπ από την ηλικία των 9. Στην ηλικία των 17 ετών είχε ήδη ξεκινήσει καριέρα στη μουσική.
Παραπομπές
Κατηγορία:Σκωτσέζοι τραγουδιστές Κατηγορία:Βρετανοί τραγουδοποιοί
Γομάτι Χαλκιδικής
μικρογραφία|Λίθινη ανθρωπόμορφη στήλη (Εποχή του Χαλκού περίπου 3000-2000 π.Χ.), Γομάτι Χαλκιδικής, [[Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη]] Το Γομάτι είναι οικισμός του νομού Χαλκιδικής, στα βόρεια του Σιγγιτικού Κόλπου και στις υπώρειες του όρους Αθούλη. Αποτελεί ομώνυμο Δημοτικό Διαμέρισμα του Δήμου Αριστοτέλη με τρεις συνολικά οικισμούς, συμπεριλαμβανομένης της έδρας του δήμου. Η απόστασή του χωριού από τη Μεγάλη Παναγία είναι 20 περίπου χιλιόμετρα και από τη Θεσσαλονίκη γύρω στα 108 χιλιόμετρα. Κοντά στον οικισμό βρίσκονται αρκετές παραλίες, όπως το Καστρί, η Μαλαθριά, το Δεβελίκι, η Χιλιαδού, ο Πύργος και άλλες. Κύριες ασχολίες των κατοίκων είναι η γεωργία, η αλιεία και η κτηνοτροφία, όπως επίσης και εργάζονται στα μεταλλεία. Η έλλειψη υποδομής στον τομέα της αξιοποίησης των υδάτων αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα για την ανάπτυξη του αγροτουρισμού. Στο χωριό υπάρχει μεταξύ άλλων νηπιαγωγείο, Πολιτιστικό Σύλλογο Γυναικών καθώς επίσης και ποδοσφαιρική ομάδα. Πανηγυρίζει στις 9 Μαρτίου (βλ. κουρμπάνι) και 15 Αυγούστου, οπότε εορτάζει ο ιερός ναός της Κοίμησης της Θεοτόκου και των Αγίων Τεσσαράκοντα Μαρτύρων. Το χαρακτηριστικότερο έθιμο του χωριού (χρονολογείται από το 10ο αι.) είναι ο μεγάλος «φανός» που καίγεται το βράδι της Αναστάσεως. Λίγο έξω από το χωριό υπάρχει βυζαντινό τοξωτό γεφύρι και το εκκλησάκι του τοπικού Αγίου Γεωργίου, που έζησε στην περιοχή έως τις αρχές του 19ο αι. Ο Άγιος Γερβάσιος (18ος αι.) μόνασε στο Αγ. Όρος και γεννήθηκε και αυτός στο Γομάτι. Μεγάλο πανηγύρι με πολιτιστικές και καλλιτεχνικές εκδηλώσεις γίνεται του «Αη-Λια».
Επίσης κοντά στο Δημοτικό Διαμέρισμα Γοματίου λειτουργούν δύο κατασκηνώσεις, η μία είναι η χριστιανική κατασκήνωση του Ιερού Ναού της Αγίας Τριάδος Θεσσαλονίκης και η άλλη είναι ιδιωτική και ονομάζεται Ελαιώνες.
Δ.δ. Γοματίου
Με 637 κατοίκους συνολικά το 2001, το Δημοτικό Διαμέρισμα Γοματίου συγκροτούν οι οικισμοί:
Ιστορικά στοιχεία
Το 946 μ.Χ. ο Άγιος Αθανάσιος ο Αθωνίτης ίδρυσε μονή γύρω από την οποία μετά χρόνια σχηματίστηκε οικισμός. Το έτος 1300 οι κάτοικοι αριθμούσαν περί τους 1200. Σύμφωνα με μια εκδοχή το όνομα ίσως οφείλεται στον επιστάτη Γόματο, ο οποίος επέβλεπε την περιοχή υπό τη Διοίκηση του Αγίου Όρους. Επίσης ο οικισμός ίσως οφείλει το όνομά του σε πρόσφυγες του όρμου και του εγκαταλειμμένου πλέον χωριού Γοματίου της Λήμνου. Κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας ήταν ένα από τα 12 Μαδεμοχώρια .Το Γομάτι αποτελούσε Μετόχι των Ιερών Μονών Ιβήρων και Ξηροποτάμων, ενώ καταστράφηκε ολοσχερώς από σεισμό το 1932. . Κατά την Επανάσταση του 1821, οι Γοματιανοί συμμετείχαν με πολλούς αγωνιστές, όπως ο Απόστολος Βασιλείου (1800-1833), ο Μιχαήλ Νικολάου και ο καπετάν Στεριανός Μαρίνος, ο οποίος ήταν πληρεξούσιος της Χαλκιδικής στην Α' Εθνοσυνέλευση Ανατολικής Χέρσου Ελλάδος
Παραπομπές
Κατηγορία:Δήμος Αριστοτέλη Κατηγορία:Χωριά του νομού Χαλκιδικής Κατηγορία:Δήμος Παναγίας
Πολιτισμός της Πολωνίας
Ο πολιτισμός της Πολωνίας (πολωνικά:kultura polska, ) είναι το αποτέλεσμα της γεωγραφίας και της ξεχωριστής ιστορικής εξέλιξης, η οποία συνδέεται στενά με την περίπλοκη χιλιετή ιστορία της. Ο πολωνικός πολιτισμός αποτελεί σημαντικό μέρος του δυτικού πολιτισμού και του δυτικού κόσμου, με σημαντική συμβολή στην τέχνη, τη μουσική, τη φιλοσοφία, τα μαθηματικά, τις επιστήμες, την πολιτική και τη λογοτεχνία.
Ο μοναδικός χαρακτήρας του πολιτισμού αναπτύχθηκε ως αποτέλεσμα της γεωγραφίας της Πολωνίας στη συμβολή διαφόρων ευρωπαϊκών περιοχών. Έχει θεωρητικοποιηθεί και πιθανολογείται ότι η εθνοτικά Πολωνοί και οι άλλοι Λεχίτες (Κασούβιοι και Σιλέσιοι) είναι ο συνδυασμός των απογόνων των Δυτικών Σλάβων και των ανθρώπων ιθαγενών στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένων των Κελτών, των Βαλτικών και των γερμανικών φυλών που σταδιακά πολωνοποιήθηκαν μετά τον εκχριστιανισμό της Πολωνίας από την Καθολική Εκκλησία τον 10ο αιώνα. Με τον καιρό ο πολωνικός πολιτισμός επηρεάστηκε βαθιά από τους συνυφασμένους δεσμούς της με τη γερμανική, τη βαλτική, τη λατινική και σε μικρότερο βαθμό από το βυζαντινό και οθωμανικό πολιτισμούς, καθώς και σε συνεχή διάλογο με πολλές άλλες εθνοτικές ομάδες και μειονότητες που ζουν στην Πολωνία.
Ο όρος που καθορίζει την εκτίμηση ενός ατόμου για τον πολιτισμό και τα έθιμα της Πολωνίας είναι η πολωνοφιλία.
Ιστορία
δεξιά|μικρογραφία| Το πολωνικό περίπτερο τέχνης, συμπεριλαμβανομένων των έργων τέχνης, αντιπροσωπεύει τον πολιτισμό της Πολωνίας, ένα παράδειγμα [[Αρ Ντεκό (από τον Γιούζεφ Τσαϊκόφσκι) στη Διεθνή Έκθεση Μοντέρνων Διακοσμητικών και Βιομηχανικών Τεχνών στο Παρίσι (1925). Το κτίριο βραβεύτηκε με το Grand Prix στο Παρίσι. ]] δεξιά|μικρογραφία| Ο [[Εθνόσημο της Πολωνίας|Πολωνικός Λευκός Αετός είναι το διαρκές εθνικό και πολιτιστικό σύμβολο της Πολωνίας.]] Η πολιτιστική ιστορία της Πολωνίας ανάγεται στον Μεσαίωνα. Στο σύνολό της, μπορεί να χωριστεί στις ακόλουθες ιστορικές, φιλοσοφικές καλλιτεχνικές περιόδους: Πολιτισμός της μεσαιωνικής Πολωνίας (από τα τέλη του 10ου έως τα τέλη του 15ου αιώνα), της Αναγέννησης (τέλη του 15ου έως τα τέλη του 16ου αιώνα), του Μπαρόκ (τέλη 16ου έως τα μέσα του 18ου αιώνα), του Διαφωτισμού (δεύτερο μισό του 18ου αιώνα), του Ρομαντισμού (από το 1820 περίπου μέχρι την καταστολή της Ιανουαριανής Εξέγερσης του 1863 εναντίον της Ρωσικής Αυτοκρατορίας), του Θετικισμού (που διαρκεί μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα), της Νέας Πολωνίας (μεταξύ 1890 και 1918), του μεσοπόλεμου (1918-1939), του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου (1939-1945), της Λαϊκής Δημοκρατίας της Πολωνίας (μέχρι το Φθινόπωρο των Εθνών 1989) και της Σύγχρονης.
Φιλοσοφία
Η πολωνική φιλοσοφία βασίστηκε στα ευρύτερα ρεύματα της ευρωπαϊκής φιλοσοφίας και με τη σειρά της συνέβαλε στην ανάπτυξή τους. Ανάμεσα στους σημαντικότερους Πολωνούς συνεισφέροντες ήταν ο Σχολαστικός φιλόσοφος και επιστήμονας Βιτέλο τον 13ο αιώνα, ο Πάβεου Βουοντκόβιτς τον πρώιμο 15ο αιώνα και ο αναγεννησιακός πολυμαθής Νικόλαος Κοπέρνικος το 16ο αιώνα.
Στη συνέχεια, η Πολωνική-Λιθουανική Κοινοπολιτεία συμμετείχε στην πνευματική ζύμωση του Διαφωτισμού, η οποία για την πολυεθνική Κοινοπολιτεία έληξε όχι πολύ μετά τους διαμελισμούς και τον πολιτικό αφανισμό που θα διαρκούσε για τα επόμενα 123 χρόνια, μέχρι την κατάρρευση των τριών αυτοκρατοριών διαμελισμού στον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο.
Η περίοδος του Μεσσιανισμού, μεταξύ της Νοεμβριανής Εξέγερσης του 1830 και της Ιανουαριανής Εξέγερσης του 1863, αντανακλούσε τις ευρωπαϊκές ρομαντικές και ιδεαλιστικές τάσεις, καθώς και μια πολωνική λαχτάρα για πολιτική ανάσταση. Ήταν μια περίοδος μαξιμαλιστικών μεταφυσικών συστημάτων.
Ο εικοστός αιώνας έφερε μια νέα τόνωση στην πολωνική φιλοσοφία. Υπήρχε αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα δυτικά φιλοσοφικά ρεύματα. Οι Πολωνοί φιλόσοφοι που εκπαιδεύτηκαν με αυστηρότητα συνέβαλαν ουσιαστικά σε εξειδικευμένα πεδία - στην ψυχολογία, στην ιστορία της φιλοσοφίας, στη θεωρία της γνώσης και ιδιαίτερα στη μαθηματική λογική. Ο Γιαν Γουκασιέβιτς απέκτησε παγκόσμια φήμη με την ιδέα του για την πολύτιμη λογική και την «πολωνική σημειογραφία» του. Το έργο του Άλφρεντ Τάρσκι στη θεωρία της αλήθειας του απέφερε παγκόσμια φήμη.
Μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, για πάνω από τέσσερις δεκαετίες, Πολωνοί φιλόσοφοι παγκόσμιας κλάσης και ιστορικοί της φιλοσοφίας, όπως ο Βουαντίσουαφ Ταταρκιέβιτς, συνέχισαν το έργο τους, συχνά μπροστά στις αντιξοότητες που προκαλούνταν από την κυριαρχία μιας πολιτικά επιβαλλόμενης επίσημης φιλοσοφίας. Ο φαινομενολόγος Ρόμαν Ινγκάρντεν έκανε επιδραστική δουλειά στην αισθητική και στη μεταφυσική στυλ Χούσερλ. Ο μαθητής του, Κάρολ Βοϊτίλα, απέκτησε μια μοναδική επιρροή στην παγκόσμια σκηνή ως Πάπας Ιωάννης Παύλος Β΄.
Κουζίνα
Πολωνικά τρόφιμα περιλαμβάνουν κιελμπάσα, πιροσκί (γεμιστό με κρέας, πατάτες, λάχανο, τυρί ή φρούτα), πίζι (μπαλάκια ζύμης γεμιστά με κρέας), κοπίτκα, γκοουόμπκι (λαχανοντολμάδες με κρέας και ρύζι), ρολάκια ρέγγας, μπίγκος, κότλετ σχαμπόβι, οστσίπεκ και πολλά άλλα. Παραδοσιακά, τρόφιμα όπως σούπες φλάκι, ρόσουου, αγγουρόσουπα, μανιταρόσουπα, ζούρεκ, τοματόσουπα παρασκευάζονται σε μεγάλα σκεύη που προορίζονται για ομάδες, συχνά απαιτώντας τη χρήση συσκευών όπως κουπιά στην παρασκευή τους. Παραδοσιακά, η φιλοξενία είναι πολύ σημαντική.
Στο Μεσαίωνα, καθώς οι πόλεις της Πολωνίας μεγάλωσαν σε μέγεθος και οι αγορές τροφίμων αναπτύχθηκαν, η γαστρονομική ανταλλαγή ιδεών προχώρησε και οι άνθρωποι εξοικειώθηκαν με νέα πιάτα και συνταγές. Ορισμένες περιοχές έγιναν πολύ γνωστές για το είδος του λουκάνικου που έφτιαχναν και πολλά σημερινά λουκάνικα εξακολουθούν να φέρουν αυτά τα αρχικά ονόματα. Οι αγρότες αναγνώρισαν την τιμητική κρίση τους, επιτρέποντάς τους να διατηρήσουν τη διατροφή τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το πιο σημαντικό ποτό είναι η βότκα. Η πρώτη γνωστή γραπτή αναφορά για το ποτό ήταν το 1405 στο Akta Grodzkie, τα δικαστικά έγγραφα από το Παλατινάτο του Σαντόμιες στην Πολωνία. Εκείνη την εποχή, η λέξη βότκα (wódka), αναφερόταν σε χημικές ενώσεις όπως φάρμακα και καθαριστικά καλλυντικών, ενώ το δημοφιλές ρόφημα ονομαζόταν gorzałka («γκοζάουκα», από το παλαιό πολωνικό gorzeć, «γκόζετς», που σημαίνει κάψιμο), το οποίο είναι επίσης η πηγή της ουκρανικής χορίλκα (горілка). Η λέξη βότκα γραμμένη με κυριλλικά εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1533, σε σχέση με ένα φαρμακευτικό ποτό που έφεραν από την Πολωνία στη Ρωσία οι έμποροι του Ρως του Κιέβου.
Σύμφωνα με μια έκθεση της Ernst & Young του 2009, η Πολωνία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός μπύρας στην Ευρώπη: η Γερμανία με 103 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το Ηνωμένο Βασίλειο με 49,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα και η Πολωνία με 36,9 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Μετά από διαδοχική αύξηση στην εγχώρια αγορά, η Πολωνική Ένωση Εργοδοτών Βιομηχανίας Ζυθοποιίας (Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego), η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 90% της πολωνικής αγοράς μπύρας, ανακοίνωσε κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου βιομηχανίας ζυθοποιίας ότι η κατανάλωση μπύρας το 2008 αυξήθηκε στα 94 λίτρα κατά κεφαλήν, ή 35,624 εκατομμύρια εκατόλιτρα που πωλούνται στην εγχώρια αγορά. Στατιστικά, ένας Πολωνός καταναλωτής πίνει περίπου 92 λίτρα μπύρας ετησίως, γεγονός που τον τοποθετεί στην τρίτη θέση πίσω από τη Γερμανία. Η κατανάλωση μπύρας ως βασικού ποτού ήταν χαρακτηριστική κατά τον Μεσαίωνα. Το κρασί έγινε πρόσφατα πιο δημοφιλές. Στην πραγματικότητα, το πολωνικό υδρόμελι, ένα κρασί μελιού, ήταν ένα παραδοσιακό ποτό που χρονολογείται επίσης από τον Μεσαίωνα.
Τα αναψυκτικά περιλαμβάνουν: «napoje gazowane» (ανθρακούχα ποτά), «napoje bezalkoholowe» (μη αλκοολούχα ποτά) όπως νερό, τσάι, χυμός, καφές ή κόμποτ. Το κόμποτ είναι ένα μη αλκοολούχο ποτό από βραστά φρούτα, προαιρετικά με ζάχαρη και μπαχαρικά (γαρύφαλλο ή κανέλα), που σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Μπορεί να φτιαχτεί από ένα είδος φρούτου ή από ένα μείγμα, που περιλαμβάνει μήλα, ροδάκινα, αχλάδια, φράουλες ή βύσσινα. Επίσης, το σους (susz) είναι ένας τύπος κόμποτ που γίνεται με αποξηραμένα φρούτα, συνηθέστερα μήλα, βερίκοκα ή σύκα. Παραδοσιακά σερβίρεται την Παραμονή Χριστουγέννων.
Μεταξύ των εορταστικών γευμάτων, υπάρχει ένα παραδοσιακό δείπνο Παραμονής Χριστουγέννων που ονομάζεται Βιγκίλια. Μια άλλη ειδική περίσταση είναι η Λιπαρή Πέμπτη (Tłusty Czwartek), μια καθολική γιορτή που γιορτάζεται την τελευταία Πέμπτη πριν από τη Σαρακοστή. Παραδοσιακά είναι μια μέρα που οι άνθρωποι τρώνε μεγάλες ποσότητες γλυκών και κέικ που απαγορεύονται στη συνέχεια μέχρι την ημέρα του Πάσχα (δείτε επίσης: το πολωνικό παραδοσιακό Πασχαλινό Πρωινό).
Αρχιτεκτονική
μικρογραφία| [[Σουκιενίτσε (αίθουσα υφασμάτων), με το μεσαιωνικό Πύργο του Δημαρχείου της Κρακοβίας στα αριστερά.]] Οι πολωνικές πόλεις αντικατοπτρίζουν όλο το φάσμα των ευρωπαϊκών στυλ. Τα ανατολικά σύνορα της Πολωνίας (μαζί με την Ουγγαρία) συνήθιζαν να σηματοδοτούν το πιο μακρινό όριο των επιρροών της δυτικής αρχιτεκτονικής στην ήπειρο. αριστερά|μικρογραφία| Η Φιλαρμονική του [[Στσέτσιν βραβεύτηκε με το Βραβείο Ευρωπαϊκής Ένωσης για Σύγχρονη Αρχιτεκτονική.]] Η ιστορία δεν ήταν καλή για τα αρχιτεκτονικά μνημεία της Πολωνίας. Ωστόσο, έχουν διατηρηθεί αρχαίες κατασκευές: κάστρα, εκκλησίες και αρχοντικά, συχνά μοναδικά σε περιφερειακό ή ευρωπαϊκό πλαίσιο. Μερικά από αυτά έχουν αποκατασταθεί επιμελώς, όπως το Κάστρο Βάβελ, ή έχουν ανακατασκευαστεί πλήρως αφού καταστράφηκαν στον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, συμπεριλαμβανομένης της Παλιάς Πόλης και του Βασιλικού Κάστρου στη Βαρσοβία, καθώς και των Παλαιών Πόλεων του Γκντανσκ και του Βρότσουαφ.
Η αρχιτεκτονική του Γκντανσκ είναι κυρίως Χανσεατική, κοινή στις πόλεις κατά μήκος της Βαλτικής Θάλασσας και στο βόρειο τμήμα της Κεντρικής Ευρώπης. Το αρχιτεκτονικό στυλ του Βρότσουαφ είναι αντιπροσωπευτικό της γερμανικής αρχιτεκτονικής, αφού ήταν μέρος των γερμανικών κρατών για αιώνες. Το κέντρο του Καζίμιες Ντόλνι στον ποταμό Βιστούλα είναι ένα ιδανικό παράδειγμα μιας καλά διατηρημένης μεσαιωνικής πόλης. Επίσης, έχει αναπτυχθεί τοπική παραλλαγή της αρχιτεκτονικής της Αναγέννησης που ονομάζεται Αναγέννηση του Λούμπλιν και έχει διατηρηθεί στο Λούμπλιν ως Παλιά Πόλη του Λούμπλιν και Παλιά Πόλη του Ζάμοστς στη Ζάμοστς. Η αρχαία πρωτεύουσα της Πολωνίας, η Κρακοβία, κατατάσσεται ανάμεσα στα καλύτερα διατηρημένα γοτθικά και αναγεννησιακά αστικά συγκροτήματα στην Ευρώπη. Εν τω μεταξύ, η κληρονομιά του Κρέσι, των ανατολικών περιοχών της Πολωνίας, με το Βίλνο και το Λβουφ (τώρα Βίλνιους και Λβιβ) ως δύο μεγάλα κέντρα για τις τέχνες έπαιξαν ιδιαίτερο ρόλο σε αυτές τις εξελίξεις με την ρωμαιοκαθολική αρχιτεκτονική της εκκλησίας να αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Στο Βίλνιους (Λιθουανία) υπάρχουν περίπου 40 μπαρόκ και αναγεννησιακές εκκλησίες. Στο Λβιβ (Ουκρανία) υπάρχουν γοτθικές, αναγεννησιακές και μπαρόκ αστικές εκκλησίες με επιρροές της ορθόδοξης και αρμενικής εκκλησίας.
Ένα από τα καλύτερα διατηρημένα παραδείγματα της μοντερνιστικής αρχιτεκτονικής στην Ευρώπη βρίσκεται στο Κατοβίτσε της Άνω Σιλεσίας, σχεδιασμένο και χτισμένο τη δεκαετία του 1930. Ενδιαφέροντα κτίρια κατασκευάστηκαν επίσης κατά τη διάρκεια της κομμουνιστικής εποχής στο στυλ του σοσιαλιστικού ρεαλισμού. Μερικά αξιοσημείωτα παραδείγματα σύγχρονης αρχιτεκτονικής ανεγέρθηκαν πιο πρόσφατα.
Τέχνη
αριστερά|μικρογραφία|280x280εσ| Μελαγχολία (1894), του [[Γιάτσεκ Μαλτσέφσκι.]] μικρογραφία|200x200εσ| [[Στάντσικ, του Γιαν Ματέικο.]] Η πολωνική τέχνη αντανακλούσε πάντα τις ευρωπαϊκές τάσεις διατηρώντας παράλληλα τον μοναδικό της χαρακτήρα. Η κρακοβαινή σχολή ζωγραφικής ιστορισμού που αναπτύχθηκε από τον Γιαν Ματέικο παρήγαγε μνημειώδη απεικονίσεις των εθίμων και σημαντικών γεγονότων στην πολωνική ιστορία. Ο Στανίσουαφ Βιτκιέβιτς ήταν ένθερμος υποστηρικτής του ρεαλισμού στην πολωνική τέχνη, με κύριο εκπρόσωπό του τον Γιούζεφ Χεουμόνσκι.
Μουσική
μικρογραφία|250x250εσ| Η Πολωνέζα του [[Φρεντερίκ Σοπέν|Σοπέν, του Τεόφιλ Κφιατκόφσκι, που απεικονίζει μια δεξίωση χορού στο Hôtel Lambert του Κόμη Τσαρτορίσκι στο Παρίσι. Εθνικό Μουσείο του Πόζναν.]] Καλλιτέχνες από την Πολωνία, συμπεριλαμβανομένων διάσημων συνθετών όπως ο Κάρολ Λιπίνσκι, ο Φρεντερίκ Σοπέν ή ο Βίτολντ Λουτοσουάφσκι και παραδοσιακοί, περιφερειακοί παραδοσιακοί μουσικοί, δημιουργούν μια ζωντανή και ποικίλη μουσική σκηνή, η οποία αναγνωρίζει ακόμη και τα δικά της μουσικά είδη, όπως η poezja śpiewana (τραγουδισμένη ποίηση). Σήμερα στην Πολωνία μπορείτε να βρείτε trance, techno, house και heavy metal.