cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
বেলঘরিয়া রেলওয়ে স্টেশন
বৈদ্যুতীকরণ
বেলঘরিয়া রেলওয়ে স্টেশনের রেলপথে বৈদ্যুতীক ট্রেন চলাচল করে। ১৯৬৩-১৯৬৫ সালে এই রেলপথে বৈদ্যুতীকরণের কাজ সম্পূর্ণ হয়েছিল।
প্রশাসন ও নিরাপত্তার ব্যবস্থা
বেলঘরিয়া রেলওয়ে স্টেশনটি ভারতীয় রেলের পূর্ব রেল অঞ্চলের শিয়ালদহ রেল বিভাগের অন্তর্গত। স্টেশন পরিচালনার সমস্ত দায়িত্ব স্টেশনের প্রধান "স্টেশন মাষ্টার" - এর উপর ন্যস্ত। এছাড়া স্টেশনের নিরাপত্তার জন্য অস্থায়ী ভাবে ভ্রাম্যমাণ জিআরপি কর্মী নিযুক্ত রয়েছে এবং স্টেশন চত্বর ও সংলগ্ন এলাকার নিরাপত্তা স্থানীয় পুলিশ প্রশাসন প্রদান করে থাকে।
থমাস স্টারজল
থমাস আর্ল স্টারজল (১১ মার্চ, ১৯২৬ – ৪ মার্চ, ২০১৭) ছিলেন একজন মার্কিন ডাক্তার, গবেষক এবং অঙ্গ প্রতিস্থাপনে একজন বিশেষজ্ঞ। তিনি প্রথম মানব যকৃত প্রতিস্থাপন করেন। প্রায়ই তাকে আধুনিক প্রতিস্থাপনবিদ্যার জনক বলা হয়।
প্রথম জীবন
স্টারজল ১১ মার্চ, ১৯২৬ এ লে মার্স, আইওয়া তে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি সংবাদ সম্পাদক ও বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনী লেখক রোমান ফ্রেডরিক স্টারজল এবং শিক্ষিকা ও সেবিকা আনা লরা ফিটসজেরাল্ড এর সন্তান। তিনি চার ভাইবোনের মধ্যে দ্বিতীয় ছিলেন। বাল্যকালে ধর্মযাজক হওয়ার ইচ্ছা থাকলেও ১৯৪৭ সালে তার মা ব্রেস্ট ক্যান্সারে মারা যাবার পর তিনি তার লক্ষ্য পরিবর্তন করেন।
হাতিম
frame| হাতিম হচ্ছে মুসলমানদের তীর্থস্থান কাবা শরিফের উত্তর পার্শ্বের অর্ধ-বৃত্তাকার দেয়ালঘেরা স্থান। পূর্বে এই স্থানটুকু কাবাঘরের অন্তর্ভুক্ত ছিল। ইসলাম ধর্মমতে, এই স্থানে নামাজ পড়ার অর্থ কাবাঘরের ভেতরে নামাজ পড়া। প্রচলিত রয়েছে যে, দোয়া কবুলের জন্য হাতিম একটি উত্তম স্থান।
ইতিহাস : হিজর ইসমাইল হল কাবার সংলগ্ন অর্ধচন্দ্রাকৃতির এলাকা।  এর একটি অংশ 'হিজর ইসমাইল' নামেও পরিচিত কারণ এটিই সেই জায়গা যেখানে ইব্রাহিম ইসমাইল ও তার মা হাজরের জন্য একটি আশ্রয় তৈরি করেছিলেন।
রসূলুল্লাহ্ মুহাম্মদ(সাঃ)'এর পিতামহ, আব্দুল মুত্তালিব, কাবার কাছে থাকতে পছন্দ করতেন এবং তিনি মাঝে মাঝে এই স্থানে তার জন্য একটি পালঙ্ক বিছিয়ে দেওয়ার আদেশ দিতেন।  এক রাতে, যখন তিনি সেখানে ঘুমাচ্ছিলেন, তখন একটি ছায়ামূর্তি তার কাছে দর্শনে এসে তাকে নির্দেশ দেয় যে তিনি জমজম কূপটি কোথায় পাবেন, যেটি জুরহুম উপজাতির সময় থেকে সমাহিত ছিল।[10]
মুহাম্মদের(সাঃ) বয়স যখন ৩৫ বছর, তখন একটি প্রলয়ঙ্করী বন্যা কাবাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং পূর্বের অগ্নিকাণ্ডের কারণে এটি ইতিমধ্যেই দুর্বল হয়ে পড়েছিল।  তাদের উপাসনালয় হুমকির মুখে দেখে কুরাইশরা কাবা পুনর্নির্মাণের সিদ্ধান্ত নেয়।  তারা সুদ (সুদ) এবং অ-হালাল উত্স থেকে অর্জিত সম্পদ দিয়ে প্রকল্পটিকে কলঙ্কিত না করার সংকল্প করেছিল।  তারা একটি রোমান জাহাজ সম্পর্কে জানতে পেরেছিল যেটি কাছাকাছি একটি বন্দরে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং একটি দল জাহাজের কাঠ কিনতে গিয়েছিল।  তারা বাকুম নামে একজন ছুতারকেও চুক্তিবদ্ধ করেছিল, যিনি জাহাজের যাত্রীদের মধ্যে একজন ছিলেন এবং দেয়াল পুনর্নির্মাণের জন্য।  প্রতিটি উপজাতিকে নির্দিষ্ট দায়িত্ব বরাদ্দ দিয়ে নির্মাণ শুরু হয়।  তাদের মধ্যে গণ্যমান্য ব্যক্তিরা পাথরের টুকরো বহন করে এক জায়গায় জমা করে রাখল।  মুহাম্মাদ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এবং তার চাচা আব্বাস পাথর বহনকারীদের মধ্যে ছিলেন।  যাইহোক, উপজাতিরা কাবাকে সম্পূর্ণরূপে পুনর্নির্মাণের জন্য পর্যাপ্ত অর্থ সংগ্রহ করতে অক্ষম ছিল তাই ইব্রাহিম কর্তৃক স্থাপিত মূল ভিত্তির সীমানা দেখিয়ে একটি ছোট প্রাচীর তৈরি করা হয়েছিল।  এই ছোট প্রাচীরটি কাবাঘরের উত্তর দিকের একটি এলাকাকে ঘিরে রেখেছে।
আয়েশা রাঃ বর্ণনা করেছেন যে তিনি যখন মুহাম্মাদ (সাঃ)'কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন যে হাতেম কাবার অংশ ছিল, তখন তিনি উত্তর দিয়েছিলেন যে এটি ছিল।  যখন তিনি আরও জিজ্ঞাসা করলেন কেন তখন এটি কাবাঘরের দেয়ালে অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, তখন তিনি উত্তর দিয়েছিলেন, "কারণ আপনার লোকদের (কুরায়শদের) পর্যাপ্ত তহবিল ছিল না।"  [বুখারি] আয়েশা বলেন, "যখন আমি কাবাঘরে সালাত আদায় করার ইচ্ছা প্রকাশ করলাম, তখন নবী (সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়া সাল্লাম) আমার হাত ধরে হিজরে (হাতেম) নিয়ে গেলেন যেখানে তিনি বললেন, 'যদি প্রবেশ করতে চান তাহলে এখানে সালাত আদায় করুন।  কাবাঘর কারণ এটি বায়তুল্লাহর অংশ।'
হাতেমের পাশের প্রাচীর সংলগ্ন আনুমানিক 3 মিটার এলাকা আসলে কাবার অংশ হিসাবে গঠন করে, বাকি অংশ কাবার বাইরে পড়ে।  তবে এটা স্পষ্ট যে তাওয়াফ অবশ্যই হাতেমের সম্পূর্ণ জায়গার বাইরে করতে হবে।
অন্য বর্ণনায় এসেছে যে মুহাম্মদ সাঃ বলেছেন, "হে আয়েশা! আপনার সম্প্রদায় যদি অতি সম্প্রতি জাহেলিয়াতের যুগে না থাকত, তবে আমি কাবাঘরকে ভেঙ্গে ফেলতাম এবং এর দেয়ালের মধ্যে অবশিষ্ট অংশ অন্তর্ভুক্ত করতাম।  কাবাঘরের অভ্যন্তরে স্থল স্তরে এবং দুটি দরজা যুক্ত করেছে, একটি পূর্ব দেয়ালে এবং অন্যটি পশ্চিম দেয়ালে। এই পদ্ধতিতে, এটি ইব্রাহিমের ভবন ও ভিত্তি অনুসারে হবে।"  ৬৫ হিজরিতে আবদুল্লাহ বিন জুবায়ের মুহাম্মদের এই ইচ্ছা অনুযায়ী কাবাঘর নির্মাণ করেন।
একটি জলের আউটলেট রয়েছে যা কাবাঘরের ছাদ থেকে হাতেম এলাকায় জল প্রবাহিত করে।  এটি সর্বপ্রথম কুরাইশদের দ্বারা নির্মিত হয়েছিল এবং এটি 'মিজাব-ই-রহমাহ' (রহমতের পানির বাহক) নামে পরিচিত।[13]
উলুবেড়িয়া উত্তর বিধানসভা কেন্দ্র
উলুবেড়িয়া উত্তর (বিধানসভা কেন্দ্র) (পূর্বে উলুবেড়িয়া নামে পরিচিত) ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের হাওড়া জেলার একটি বিধানসভা কেন্দ্র। আসনটি তফসিলি জাতিভুক্ত মানুষদের জন্য সংরক্ষিত।
এলাকা
সীমানা পুনর্নির্ধারণ কমিশনের নির্দেশিকা অনুযায়ী, ১৭৭ নং উলুবেড়িয়া উত্তর বিধানসভা (এস.সি) কেন্দ্রটি আমতা-১ উন্নয়ন ব্লকের গ্রাম পঞ্চায়েতগুলি যেমন আমতা, ভান্ডারগাছা, চন্দ্রপুর, খরদাহ, রসপুর, সিরাজবাটী, উদাং-১ ও উদাং-২ এবং উলুবেড়িয়া-২ উন্নয়ন ব্লকের গ্রাম পঞ্চায়েতগুলি, যেমন: বাণীবন, বাসুদেবপুর, জোয়ারগড়ি, তেহট্ট কাঁটাবেড়িয়া-১, তেহট্ট কাঁটাবেড়িয়া-২ ও তুলসীবেড়িয়া নিয়ে গঠিত। উলুবেড়িয়া উত্তর বিধানসভা কেন্দ্র ২৬ নং উলুবেড়িয়া লোকসভা কেন্দ্রের অন্তর্গত।
স্তনবৃন্ত
স্তনবৃন্ত হল স্তনের পৃষ্ঠে টিস্যুর একটি উত্থিত অঞ্চল যেখান থেকে, মহিলাদের ক্ষেত্রে, দুধ শিশুকে খাওয়ানোর জন্য ল্যাক্টিফেরাস নালীগুলির মাধ্যমে স্তন থেকে বেরিয়ে আসে। দুধ নিষ্ক্রিয়ভাবে স্তনবৃন্তের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হতে পারে বা নালীতন্ত্রের সাথে ঘটতে থাকা মসৃণ পেশী সংকোচনের মাধ্যমে এটি বের হয়ে যেতে পারে। স্তনবৃন্তটি অ্যারিওলা দ্বারা বেষ্টিত থাকে, যা প্রায়শই আশেপাশের ত্বকের চেয়ে গাঢ় রঙের হয়। অ-মানুষ উল্লেখ করার সময় একটি স্তনবৃন্তকে প্রায়ই একটি টিট বলা হয়। একটি শিশুদের বোতলের নমনীয় মুখবন্ধ বর্ণনা করতেও স্তনবৃন্ত বা টিট ব্যবহার করা যেতে পারে। মানুষের মধ্যে, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের স্তনবৃন্ত যৌন উত্তেজনার অংশ হিসাবে উদ্দীপিত হতে পারে। অনেক সংস্কৃতিতে, মানুষের নারী স্তনবৃন্ত যৌন হয়, বা "যৌন বস্তু হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাদের শারীরিক বৈশিষ্ট্য এবং যৌনতার পরিপ্রেক্ষিতে মূল্যায়ন করা হয়।"
অ্যানাটমি
2. পেক্টোরাল পেশী
3. লোবিউলস
4. স্তনবৃন্ত
5. অ্যারিওলা
6. দুধ নালী
7. চর্বি কলা
8. ত্বক]] স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে, একটি স্তনবৃন্ত (যাকে স্তন্যপায়ী প্যাপিলা বা টিটও বলা হয়) হল ত্বকের একটি ছোট প্রক্ষেপণ যাতে ১৫-২০টি ল্যাকটিফেরাস নালীর নির্গমনপথ থাকে যা ডগাটির চারপাশে নলাকারভাবে সাজানো থাকে। মার্সুপিয়াল এবং ইউথেরিয়ান স্তন্যপায়ী প্রাণীদের সাধারণত সমান সংখ্যক স্তনবৃন্ত দ্বিপাক্ষিকভাবে সাজানো থাকে, ২ থেকে ১৯টি পর্যন্ত।
স্তনবৃন্তের ত্বক বিশেষ স্নায়ু সরবরাহে সমৃদ্ধ যা নির্দিষ্ট উদ্দীপকের প্রতি সংবেদনশীল: এগুলি ধীরে ধীরে-অভিযোজিত এবং দ্রুত-অভিযোজিত ত্বকের ইন্দ্রিয় অঙ্গ বা কোষ যা স্পর্শ বা শব্দের মতো যান্ত্রিক উদ্দীপনায় সাড়া দেয়। স্তনবৃন্তে প্রভাবশালী স্নায়ু সরবরাহ চতুর্থ ইন্টারকোস্টাল স্নায়ুর পার্শ্বীয় ত্বকের শাখা থেকে আসে। স্তনবৃন্ত একটি শারীরবৃত্তীয় ভূ-চিহ্ন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি টি৪ (চতুর্থ থোরাসিক ভার্টিব্রা) ডার্মাটোমকে চিহ্নিত করে এবং ডায়াফ্রামের আনুমানিক স্তরের উপর থাকে।
পোত্তোর
পোত্তোর (Pottore) ভারতের কেরালা রাজ্যের ত্রিশূর জেলার একটি শহর।
জনসংখ্যার উপাত্ত
ভারতের ২০০১ সালের আদমশুমারি অনুসারে পোত্তোরে শহরের জনসংখ্যা হল ৮২১০ জন। এর মধ্যে পুরুষ ৪৯% এবং নারী ৫১%।
এখানে সাক্ষরতার হার ৮৫%। পুরুষদের মধ্যে সাক্ষরতার হার ৮৬% এবং নারীদের মধ্যে এই হার ৮৪%। সারা ভারতের সাক্ষরতার হার ৫৯.৫%, তার চাইতে পোত্তোরে এর সাক্ষরতার হার বেশি।
এই শহরের জনসংখ্যার ১০% হল ৬ বছর বা তার কম বয়সী।
কুসংস্কার
কুসংস্কার (superstition) হল অযৌক্তিক যেকোনো বিশ্বাস বা অভ্যাস - যেমন, এটি অজ্ঞতা থেকে উদ্ভূত হয়, বিজ্ঞান বা এর কার্যকারিতা নিয়ে ভুল বোঝাবুঝি হওয়া, ভাগ্য বা জাদুতে ইতিবাচক বিশ্বাস অথবা যা অজানা তা থেকে ভয় পাওয়া। এছাড়াও "কুসংস্কার" বলতে ধর্মীয় বিশ্বাস বা অযৌক্তিকতা থেকে উদ্ভূত কর্মকাণ্ডকে বোঝায়। কুসংস্কার শব্দটি প্রায়ই একটি নির্দিষ্ট সমাজের অধিকাংশের দ্বারা অনুসরণ না করা ধর্মের কথা বলে ব্যবহৃত হয়, যদিও প্রথাগত ধর্মের মধ্যে কুসংস্কার রয়েছে কিনা তা নিয়ে সন্দেহ রয়েছে। এটি সাধারণত ভাগ্য, ভবিষ্যদ্বাণী এবং নির্দিষ্ট আধ্যাত্মিক জগতের বিশেষ করে বিশ্বাস এবং অভ্যাসগুলির ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, বিশেষ করে এই ধারণাটি যে নির্দিষ্ট (আপাতদৃষ্টিতে) সম্পর্কহীন পূর্বের ঘটনাগুলি দ্বারা ভবিষ্যতের ঘটনাগুলির জন্য ভবিষ্যদ্বাণী করা যেতে পারে।
উৎপত্তি
কুসংস্কার শব্দটি পঞ্চদশ শতাব্দীতে প্রথম ইংরেজি তে ব্যবহৃত হয়েছিল যা মূলত ফরাসি সুপারস্টিশন থেকে নেয়া। ইংরেজি বিশেষ্য হিসাবে সর্বপ্রথম পরিচিত ব্যবহার লক্ষ্য করা যায় ফ্রায়ার ডাউস রিপ্লাই (সিএ. ১৪২০), যেখানে কুসংস্কার শব্দের জন্য চারটি শব্দ সুপারিশ করা হয়েছিল, যেমন কেডিশিয়াস, সুপারস্টিশনস, বি গ্লুটোনস, এবং বি প্রাউড। ফ্রেঞ্চ শব্দটি তার রোম্যান্স কণাগুলির সাথে (ইতালীয় সুপারস্টিজিওন, স্প্যানিশ সুপারস্টেসন, পর্তুগিজ সুপারস্টাইকো, কাতালান সুপারস্টিকো) ল্যাটিন সুপারস্টিশিও টি অব্যাহত রেখেছিল।
যদিও ল্যাটিন শব্দ গঠনটি স্পষ্ট, ক্রিয়া থেকে সুপার-স্টেচার, "দাঁড়ানো, বেঁচে থাকা", তা মূল উদ্দেশ্যপ্রণোদিত অর্থে স্পষ্ট নয়। এটা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে এমনভাবে "বিস্ময় বা আতঙ্কিত হয়ে দাঁড়িয়ে থাকা", তবে অন্যান্য সম্ভাবনাগুলি প্রস্তাব করা হয়েছে যেমন অতিরিক্ত অর্থে ধর্মীয় অনুষ্ঠানগুলি সম্পাদন করা,পুরাতন ও অযৌক্তিক ধর্মীয় অভ্যাস অব্যাহত রাখা।
কুসংস্কার এবং ধর্ম
গ্রীক এবং রোমান বহুত্ববাদী যারা রাজনৈতিক ও সামাজিক স্বার্থে দেবতাদের সাথে তাদের সম্পর্কের মডেল তৈরি করেছিলেন, এমনকি যারা ঈশ্বরের ভয়ে কাঁপতে থাকে এবং ক্রীতদাস নিষ্ঠুর ও অদ্ভুত মালিকের ভয়ে ভীত ছিল। রোমানদের মতে দেবতাদেরকে এইরকমভাবে ভয় করাই ছিল "কুসংস্কার" (ভিয়েন ১৯৮৭, পৃঃ ২১১)।
ডিডেরটস এনসাইক্লোপিডিয়া "সাধারণভাবে ধর্মের কোনও অতিরিক্ত বিষয়" হিসাবে কুসংস্কারকে সংজ্ঞায়িত করেছে এবং এটি বিশেষভাবে পৌত্তলিকতার সাথে যুক্ত।
মার্টিন লুথার প্রিলোড অন দ্য ব্যাবিলনিয়ান ক্যাপটিভিটি অব চার্চ প্রবন্ধে, (তিনি পোপের কর্মকাণ্ডকে " সমস্ত কুসংস্কারের উৎস বা ফোয়ারা " বলেছিলেন) পোপকে কুসংস্কারের দোষে অভিযুক্ত করেছিলেন:
ক্যাথলিক চার্চের বর্তমান ক্যাথিজম কুসংস্কারকে পাপিষ্ঠ বলে বিবেচনা করে "ধর্মের জন্য বিপথগামী অতিরিক্ত বিষয় ", ঐশ্বরিক সহায়তায় বিশ্বাসের অভাব এবং দশটি আদেশের প্রথমটি লঙ্ঘন করা বুঝায়। ক্যাথেসিজম হল ক্যাথোলিক মতবাদ কুসংস্কারাচ্ছন্ন এই অভিযোগের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধ:
কুসংস্কার হল ধর্মীয় অনুভূতি এবং এই অনুভূতি এই বিষয়গুলোর চর্চা করে থাকে । এটি এমন উপাসনাকেও প্রভাবিত করতে পারে যা আমরা সত্য ঈশ্বরকে প্রদান করি, উদাহরণস্বরূপ, যখন কেউ নির্দিষ্ট কিছু অনুশীলনের ক্ষেত্রে জাদুমন্ত্রকে বৈধ বা প্রয়োজনীয় বলে গুরুত্ব দেয়। তাদের নিছক বহিরাগত পারফরম্যান্স প্রার্থনা বা ধর্মত্যাগী চিহ্নগুলির কার্যকারিতা তুলে ধরার জন্য অভ্যন্তরীণ স্বীকৃতিগুলি ছাড়াও তারা কুসংস্কারে পতিত হয়। Cf. ম্যাথু ৩: ১৬-২২
কুসংস্কার এবং লোককাহিনী
অষ্টাদশ শতাব্দীর শেষের দিকে লোককাহিনী অধ্যয়নগুলির উন্নতির সাথে সাথে কুসংস্কারের ব্যবহার কখনও কখনও নিরপেক্ষ শব্দ "লোক বিশ্বাস" দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যা স্থানীয় সাংস্কৃতিক পক্ষপাতের উপর দিয়ে যেতে চেয়েছিল। উভয় পদ ব্যবহৃত হতে থাকে; এইভাবে "লোক বিশ্বাস" একটি প্রতিশ্রুতি বাতিল করার জন্য ক্রসিং আঙ্গুলের মত চর্চাকে নির্দেশ করে এবং "কুসংস্কারকে" অযৌক্তিক হিসাবে প্রত্যাখ্যান করা বোঝায় যা এ্যাথনোলজি বা লোকাচারবিদ্যা অধ্যয়নের দৃষ্টিকোণ থেকে একটি নিরপেক্ষ বিবরণের উপর গুরুত্ব দেয়।
আচরণগত দিক
১৯৪৮ সালে আচরণগত মনোবিজ্ঞানী বি.এফ. স্কিনার জার্নাল অব এ্যাক্সপেরিমেন্টাল সাইকোলজিতে একটি প্রবন্ধ প্রকাশ করেছিলেন, যেখানে তিনি বর্ণনা করেছিলেন তার কবুতর প্রকাশ্যে যা করতেছে তা নিয়ে বিতর্কিত আচরণ লক্ষ্য করা গেছে। একটি পায়রা তার খাঁচায় ঘুরছে, অন্যটি তার মাথা দিয়ে চারপাশে ঘুরপাক খাচ্ছে এবং অন্যান্যদের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের আচরণ লক্ষ্য করা গেছে। যেহেতু এই আচরণগুলি একটি ঔষধ থেকে খাদ্য প্রাপ্তির প্রচেষ্টায় সঞ্চালিত হয়েছিল, যদিও মেশিনটি ইতিমধ্যেই নির্ধারিত সময়ের মধ্যে খাদ্যের বিরতির জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল কবুতরের কাজগুলি বিবেচনা করে, স্কিনার বিশ্বাস করেন যে পায়রা তাদের খাওয়ানোর উপর প্রভাব বিস্তারের চেষ্টা করতেছিল। কর্ম সঞ্চালনের দ্বারা সময়সূচী তারপর তিনি মানুষের মধ্যে কুসংস্কারের আচরণগত প্রকৃতি সম্পর্কে একটি প্রস্তাব উত্থাপন করেছিলেন।
তার কবুতরের 'অন্ধবিশ্বাসী আচরণের তত্ত্বকে চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, শক্তিবৃদ্ধি সময়সূচীর ধারণাটি মানুষের মধ্যে অন্ধবিশ্বাসের আচরণকে ব্যাখ্যা করতে ব্যবহৃত হয়েছিল । মূলত, স্কিনারের পশুর গবেষণায়, "কিছু কবুতর উত্সাহের সময় ১০,০০০ বার পর্যন্ত প্রতিক্রিয়া জানিয়েছিল যখন মূলত একটি আবর্তিত শক্তিবৃদ্ধির ভিত্তি ছিল।" এই আচরণগুলির তুলনায় অন্য রক্ষণাবেক্ষণের সময়সূচী (যেমন, নির্দিষ্ট অনুপাত, নির্দিষ্ট সময়কাল) বিলুপ্তির জন্য সবচেয়ে প্রতিরোধী ছিল। একে আংশিক শক্তিবৃদ্ধি প্রভাব বলা হয়, এবং এটি মানুষের মধ্যে অন্ধবিশ্বাসী আচরণ ব্যাখ্যা করতে ব্যবহৃত হয়েছে। আরও সুস্পষ্ট হতে এই প্রভাব মানে হল যখনই কোনও ব্যক্তি একটি কর্ম সঞ্চালন করার জন্য শক্তিবৃদ্ধি প্রত্যাশা করে এবং কোন কিছু আসন্ন মনে হয় না এটি আসলে জীবের অনুভূতি দৃঢ়তার মধ্যে ব্যক্তির আচরণকে নির্দেশ করে। এই শক্তিশালী সমান্তরালে মানুষের মধ্যে একটি অস্পষ্ট আচরণ আছে কারণ ব্যক্তি মনে করেন যে এই কর্ম চালিয়ে যেতে হবে তাতেই শক্তিবৃদ্ধি ঘটবে; অথবা  অতীতের যেকোন সময়ে এই শক্তিবৃদ্ধি ঘটেছে কিন্তু এটি সেই সময়গুলোর মধ্যে একটি।
আম
আম ম্যাঙ্গিফেরা গণের বিভিন্ন প্রজাতির গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদে জন্মানো এক ধরনের সুস্বাদু ফল । কাঁচা অবস্থায় আমের রং সবুজ এবং পাকা অবস্থায় হলুদ হয়ে থাকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে  খাওয়ার জন্যই এই ফল চাষ করা হয়। এই প্রজাতিগুলোর বেশিরভাগই বুনো আম হিসেবে প্রকৃতিতে পাওয়া যায়। গণটি অ্যানাকার্ডিয়াসি (Anacardiaceae) পরিবারের সদস্য। আম ভারতীয় উপমহাদেশীয় ফল। এর আদি নিবাস দক্ষিণ এশিয়া।  সেখান থেকেই  গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের একটি সাধারণ ফল হয়ে "সাধারণ আম" বা "ভারতীয় আম", যার বৈজ্ঞানিক নামম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা (Mangifera indica), অন্যতম সর্বাধিক আবাদকৃত ফল হিসেবে বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়েছে। ম্যাঙ্গিফেরা গণের অন্যান্য প্রজাতিগুলো (যেমনঃ হর্স ম্যাঙ্গো, ম্যাঙ্গিফেরা ফ্লোটিডা) স্থানীয়ভাবে আবাদ করা হয়।ধারণা করা হয়, আম প্রায় সাড়ে ৬০০ বছরের পুরনো।
আম ফল সারা পৃথিবীতে জনপ্রিয় এত পছন্দনীয় ফল পৃথিবীতে দ্বিতীয়টি নেই। এমন কোন জাতি নেই যারা আম পছন্দ করেনা। তাই একে সন্মান দিয়ে ʼফলের রাজাʼ বলা হয়।
আমের জন্মস্থান নিয়ে রয়েছে নানা তর্ক-বিতর্ক। বৈজ্ঞানিক ‘ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা’ নামের এ ফল ভারতীয় অঞ্চলের কোথায় প্রথম দেখা গেছে, তা নিয়ে বিতর্ক থাকলেও আমাদের এ জনপদেই যে আমের আদিবাস— এ সম্পর্কে আম বিজ্ঞানীরা একমত। ইতিহাস থেকে জানা যায়, খ্রিস্টপূর্ব ৩২৭-এ আলেকজান্ডার সিন্ধু উপত্যকায় আম দেখে ও খেয়ে মুগ্ধ হয়েছিলেন। এ সময়ই আম ছড়িয়ে পড়ে মালয় উপদ্বীপ, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জ ও মাদাগাস্কারে।
চীন পর্যটক হিউয়েন সাং ৬৩২ থেকে ৬৪৫ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে এ অঞ্চলে ভ্রমণে এসে বাংলাদেশের আমকে বিশ্ববাসীর কাছে পরিচিত করেন। ১৩৩১ খ্রিস্টাব্দ থেকে আফ্রিকায় আম চাষ শুরু হয়। এরপর ১৬ শতাব্দীতে পারস্য উপসাগরে, ১৬৯০ সালে ইংল্যান্ডের কাচের ঘরে, ১৭ শতাব্দীতে ইয়েমেনে, ঊনবিংশ শতাব্দীতে ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে, ১৮৬৫ খ্রিস্টাব্দে ইতালিতে আম চাষের খবর জানা যায়। ১৮৬৫ খ্রিস্টাব্দে হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জের মাটিতে প্রথম আমের আঁটি থেকে গাছ হয়। এভাবেই আম ফলটি বিশ্ববাসীর দোরগোড়ায় পৌঁছে যায়।
বাংলাদেশী ১ পয়সা
এক পয়সা হল বাংলাদেশী টাকার সবচেয়ে ছোট আকৃতির এবং সবচেয়ে কম মূল্যমানের ধাতব মুদ্রা। এক পয়সার অ্যালুমিনিয়ামের এই মূদ্রা সর্বপ্রথম প্রকাশিত হয় ১৯৭৪ সালে। বর্তমানে বাংলাদেশে এক পয়সার ব্যবহার নেই।
আম
জানা যায়, মোগল সম্রাট আকবর ভারতের শাহবাগের দাঁড়ভাঙায় এক লাখ আমের চারা রোপণ করে উপমহাদেশে প্রথম একটি উন্নত জাতের আম বাগান সৃষ্টি করেন। আমের আছে বাহারি নাম বর্ণ, গন্ধ ও স্বাদ। গোলাপখাস,ফজলি, আশ্বিনা, ল্যাংড়া, ক্ষীরশাপাতি, গোপালভোগ, কল্পনা,মোহনভোগ জিলাপিভোগ, লক্ষণভোগ, মিছরিভোগ, বোম্বাই ,চৌসা,ক্ষীরভোগ, বৃন্দাবনী, চন্দনী, হাজিডাঙ্গ, সিঁদুরা, গিরিয়াধারী, বউভুলানী, জামাইপছন্দ, বাদশভোগ, রানীভোগ, দুধসর, মিছরিকান্ত, বাতাসা, মধুচুসকি, রাজভোগ, মেহেরসাগর, কালীভোগ, সুন্দরী, আম্রপালি, পানবোঁটা, দেলসাদ, কালপাহাড়সহ চাঁপাইনবাবগঞ্জে পাওয়া যায় প্রায় ৩০০ জাতের আম। তবে অনেকগুলো এখন বিলুপ্তপ্রায়।
বাংলাদেশী ১ পয়সা
ইতিহাস
বাংলাদেশে ১৯৭১ সালে মহান মুক্তিযুদ্ধ হওয়ার আগ পর্যন্ত পাকিস্তানি রুপি ছিল দেশটির প্রচলিত মুদ্রা। বাংলাদেশ স্বাধীনতা অর্জনের পর ১৯৭২ সালের ৪ঠা মার্চ সর্বপ্রথম বাংলাদেশী মুদ্রার প্রচলন শুরু হয়। সরকারি মুদ্রার নাম রাখা হয় টাকা, পরবর্তীতে টাকাকে প্রকাশের চিহ্ন বা সংকেত হিসাবে "৳" কে নির্ধারণ করা হয়। টাকার সর্বনিম্ন একক নির্ধারণ করা হয় এক টাকা। আর এক টাকার শতাংশকে পয়সা নামে অভিহিত করা হয়। অর্থাৎ ৳১ সমান ১০০ পয়সা। ১৯৭৩ সালে ৫ পয়সা, ১০ পয়সা, ২৫ পয়সা ও ৫০ পয়সার প্রচলন শুরু হয়।
আম
থাম্ব|আম। পৃথিবীতে প্রায় ৩৫ প্রজাতির আম আছে। আমের প্রায় কয়েকশ জাত রয়েছে। যেমনঃ ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, খিরসাপাত, অরুনা, আম্রপালি, মল্লিকা, সুবর্নরেখা, মিশ্রিদানা, নিলাম্বরী, কালীভোগ, কাঁচামিঠা, আলফানসো, বারোমাসি, তোতাপুরী, কারাবাউ, কেঊই সাউই, গোপাল খাস, কেন্ট, সূর্যপূরী, পাহুতান, ত্রিফলা, হাড়িভাঙ্গা, ছাতাপরা, গুঠলি, লখনা, আদাইরা, কলাবতী আম রূপালি ইত্যাদি। আমের ফলের আকার, আকৃতি, মিষ্টতা, ত্বকের রঙ এবং ভেতরের ফলের বর্ণ (যা ফ্যাকাশে হলুদ, সোনালি বা কমলা হতে পারে) জাতভেদে পরিবর্তিত হয়। ভারতের মালদহ, মুর্শিদাবাদ-এ প্রচুর পরিমাণে আম চাষ হয়ে থাকে। আম ভারত ,হাইতি ও পাকিস্তানের জাতীয় ফল, এবং বাংলাদেশের জাতীয় গাছ। বাংলাদেশের রাজশাহী, নওগাঁ, দিনাজপুর, নাটোর, সাতক্ষীরা, যশোর ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম চাষ বেশি পরিমাণে হয়ে থাকে।
বাংলাদেশী ১ পয়সা
নকশা
এক পয়সার মুদ্রার নকশার অভিমুখে ছিল বাংলাদেশের জাতীয় প্রতীক। জাতীয় প্রতীকের কেন্দ্রে রয়েছে পানিতে ভাসমান একটি শাপলা ফুল, শাপলা ফুলটিকে বেষ্টন করে আছে ধানের দুটি শীষ। চূড়ায় পাটগাছের পরস্পরযুক্ত তিনটি পাতা এবং পাতার উভয় পার্শ্বে দুটি করে মোট চারটি তারকা।
আম
ব্যুৎপত্তি
ইংরেজি শব্দ Mango (বহুবচন "Mangoes" বা "Mangos") পর্তুগিজ শব্দ, Manga, মালয় শব্দ, manga এবং দ্রাবিড় ভাষাসমূহ (তামিল) শব্দ, mankay থেকে উদ্ভূত, যেখানে man অর্থ "আমের গাছ" এবং kay অর্থ "ফল"। mango নামটি  ১৫শ এবং ১৬শ শতাব্দীতে দক্ষিণ ভারতের সাথে ইংল্যান্ডের মশলার ব্যবসার সময় বিকশিত হয়েছিল।
বাংলায় আম শব্দটি সংস্কৃত ‘আম্র’ থেকে উদ্ভূত এবং বাক্যে বিশেষ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ‘আম’ অর্থ — অম্র, আম্র, চূত, ফলের রাজা নামে পরিচিত ফলবিশেষ প্রভৃতি।
বাংলাদেশী ১ পয়সা
নকশা
১৯৭৪ সালে প্রকাশিত অ্যালুমিনিয়ামে তৈরি বৃত্তাকার এই মুদ্রার বিপরীতভাগে ‘ফ্লোরাল অর্নামেন্টাল ডিজাইন’ ছিল। সবার উপরের দিকে বাংলাদেশ লেখাটি আর নিচে মুদ্রাটি প্রকাশের বছর উল্লেখ করা ছিল, নিচের দিকে মুদ্রাটির মান অঙ্কে লেখা ও ভাষায় লেখা ছিল ।
আম
আম গাছ
থাম্ব|ক্যারাবাও আম [[ফিলিপাইন|, ফিলিপাইনের জাতীয় ফল। অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় এলাকার আমের মতোই এটি পাকলে বৈশিষ্ট্যগতভাবে Polyembrionic এবং উজ্জ্বল হলুদ। এটি উপ-উষ্ণমণ্ডলীয় ভারতীয় আমের মতো নয়, ওগুলো পাকলে monoembryonic এবং লালচে হয়।]] আম গাছ সাধারণত ৩৫-৪০মি: (১১৫-১৩০ ফিট) লম্বা এবং সর্বোচ্চ ১০মি: (৩৩ ফিট) ব্যাসার্ধের হয়ে থাকে। আম গাছ বহু বছর বাঁচে, এর কিছু প্রজাতিকে ৩০০ বছর বয়সেও ফলবতী হতে দেখা যায়। এর প্রধান শিকড় মাটির নিচে প্রায় ৬মি: (২০ ফিট) গভীর পর্যন্ত যায়। আম গাছের পাতা চিরসবুজ, সরল, পর্যায়ক্রমিক, ১৫-৩৫ সে.মি. লম্বা এবং ৬-১৬ সে.মি. চওড়া হয়ে থাকে; কচি পাতা দেখতে লালচে-গোলাপী রং এর হয়। আমের মুকুল বের হয় ডালের ডগা থেকে, মুকুল থেকে শুরু করে আম পাকা পর্যন্ত প্রায় ৩-৬ মাস সময় লাগে।
পাকা অক্ষত আম থেকে মিষ্টি স্বাদযুক্ত সুবাস পাওয়া যায়। বীজত্বকের ভিতরে পুরু পাতলা আস্তরণযুক্ত একটি একক বীজ থাকে যা  লম্বা। আমগুলোতে অ-পুনরুদ্ধারযোগ্য বীজ থাকে যা ঠাণ্ডায় জমে বা শুকিয়ে গেলে তা থেকে আর চারা উৎপন্ন হয় না। আমের বীজ থেকে সহজেই চারা জন্ম নেয় ও বেড়ে উঠে। সাধারণত অঙ্কুরোদগমের হার সর্বাধিক থাকে যখন পরিপক্ক ফল থেকে বীজ নেওয়া হয়। alt=Closeup of a twig of the Alphonso mango tree carrying flowers and immature fruit, Deogad (or Devgad), Maharashtra, Valsad-Gujarat, India|থাম্ব|একটি 'আলফানসো' আমের গাছে মুকুল এবং অপরিণত ফলের সমারোহ।
চাষাবাদ ও ব্যবহার
thumb|180px|একটি আম গাছ ভারতীয় উপমহাদেশে আম কয়েক হাজার বছর ধরে চাষাবাদ চলছে, পূর্ব এশিয়াতে আমের প্রচলন হয় খ্রিস্টপূর্ব ৫ম-৪র্থ শতাব্দী থেকে এবং চাষাবাদ শুরু হয় আরো পরে খ্রিষ্টাব্দ ১০ম শতাব্দী দিকে । ভারতীয় উপমহাদেশ এবং পূর্ব এশিয়ার কিছু দেশের পর পৃথিবীর অন্য যেসব দেশে ভারতীয় উপমহাদেশের মত জলবায়ু রয়েছে, যেমন: ব্রাজিল, ওয়েস্ট ইন্ডিজ বা মেক্সিকোতে আরো অনেক পরে আমের প্রচলন ও উৎপাদন শুরু হয়। মরোক্কোর পর্যটক ইবনে বতুতা ১৪ শতকে আমের বর্ণনা লিপিবদ্ধ করেন।
বর্তমানে পৃথিবীর প্রায় সমস্ত উষ্ণ প্রধান জলবায়ুর অঞ্চল গুলোতে আমের চাষাবাদ হয়। এর মধ্যে অর্ধেকের কাছাকাছি আম উৎপাদন হয় শুধুমাত্র ভারতেই । এর পর অন্যান্য যেসব দেশ আম উৎপাদন করে তার মধ্যে আছে চীন, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, অস্ট্রেলিয়া, উত্তর-দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম ও মধ্য আফ্রিকা প্রভৃতি। আম খুব উপকারী ফল।
বাংলাদেশে চাঁপাইনবাবগন্জ জেলা আমের জন্য বিখ্যাত। "কানসাট আম বাজার" বাংলাদেশ তথা এশিয়া মহাদেশের সবচেয়ে বৃহৎ আম বাজার হিসেবে পরিচিত। মকিমপুর, চককির্ত্তী, লসিপুর, জালিবাগান, খানাবাগান সহ বিশেষ কিছু জায়গায় অত্যন্ত সুস্বাদু এবং চাহিদা সম্পূর্ণ আম পাওয়া যায়।
আমের প্রকারভেদ (জাত)
আমের কয়েক শতাধিক জাত রয়েছে যাদের নামকরণ করা হয়েছে। আমের বাগানে পরাগায়নের সময় জন্য প্রায়শই বেশ কয়েকটি নতুন জাত জন্মে। অনেক পছন্দসই জাতগুলো মনোএমব্রায়োনিক হয় এবং কলমের মাধ্যমে তা প্রচার করতে হয়, নতুবা সেগুলো চারা উৎপন্ন করে না। একটি সাধারণ মনোএমব্রায়নিক জাত 'আলফোনসো', যা 'আমের রাজা' হিসেবে বিবেচিত একটি গুরুত্বপূর্ণ রফতানি পণ্য।
একটি জলবায়ুতে ভালো জাত অন্য কোথাও লাগালে ব্যর্থ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপঃ 'জুলি' একটি ভারতীয় জাত যা জ্যামাইকাতেও ব্যবসাসফল, তবে ফ্লোরিডায় এটিকে চাষ করতে হলে প্রাণঘাতী ছত্রাকজনিত রোগ অ্যানথ্রাকনোজ থেকে বাঁচতে বার্ষিক ছত্রাকনাশক চিকিৎসার প্রয়োজন পড়ে। এশীয় আমগুলো অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধী।
বর্তমান বিশ্ববাজারে কৃষক 'টমি অ্যাটকিনস' আধিপত্য বিস্তার করেছে, এটি 'হ্যাডেন' এর চারা থেকে উৎপন্ন যা ১৯৪০ সালে দক্ষিণ ফ্লোরিডায় প্রথম ফল দিয়েছিল এবং প্রথমদিকে ফ্লোরিডার গবেষকরা বাণিজ্যিকভাবে এটিকে প্রত্যাখ্যান করেছিলেন। বিশ্বব্যাপী উৎপাদক এবং আমদানিকারকরা এর দুর্দান্ত ফলন এবং রোগ প্রতিরোধ, শেলফ লাইফ, পরিবহনযোগ্যতা, আকার এবং আবেদনময় রঙের জন্যএই জাতটিকে আলিঙ্গন করে নিয়েছেন। যদিও টমি অ্যাটকিন্স চাষ বাণিজ্যিকভাবে সফল, খাবার জন্য গ্রাহকরা আলফোনসোর মতো অন্য জাতগুলোকেও পছন্দ করতে পারেন।
সাধারণত পাকা আমে কমলা-হলুদ বা লালচে খোসা থাকে এবং সরস হওয়ায় এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত থাকে, তবে রপ্তানি করার সময় প্রায়শই সবুজ খোসাযুক্ত কাঁচা আম বাছাই করা হয়। পাকানোর জন্য ইথিলিন ব্যবহার করা হলেও রপ্তানি করা অপরিপক্ব আমের প্রাকৃতিকভাবে পাকা ফলের মতো রস এবং স্বাদ নেই।
নিম্নে কিছু দেশি জাতের নাম উল্লেখ করা হলোঃথাম্ব|আম সহ একটা আম গাছ • # ফজলি
• # সুরমা ফজলী
• # আশ্বিনা
• # হাড়িভাঙ্গা
• # আলফানসো
• # ল্যাংড়া
• # গৌড়মতি
• # গোপালভোগ
• # মধু চুষকী
• # বৃন্দাবনি
• # লখনা
• # তোতাপুরী (ম্যাট্রাস)
• # রাণী পছন্দ
• # ক্ষিরসাপাত
• # আম্রপালি
• # হিমসাগর
• # বাতাসা
• # ক্ষুদি ক্ষিরসা
• # বোম্বাই
• # সুরমা ফজলি
• # সুন্দরী
• # বৈশাখী
• #ইয়ার চারা
• # হীরালাল বোম্বাই
• # ওকরাং
• # মালদা
• # শেরীধণ
• # শামসুল সামার
• # রস কি গুলিস্তান
• # কন্দমুকাররার
• # নাম ডক মাই
• # বোম্বাই (চাঁপাই)
• # ক্যালেন্ডা
• # রুবী
• # বোগলা
• # মালগোভা
• # হিমসাগর রাজশাহী
• # কালুয়া (নাটোর)
• # চৌষা লখনৌ
• # সিডলেস
• # কালিভোগ
• # বাদশাভোগ
• # কুষ্ণকলি
• # পাটনাই
• # গুটি লক্ষনভোগ
• # বাগান বিলাস
• # গুটি ল্যাংড়া
• # পাটুরিয়া
• # পালসার
• # আমিনা
• # কাকাতুয়া
• # চালিতা গুটি
• # রং ভীলা
• # বুদ্ধ কালুয়া
• # রাজলক্ষী
• # মাধুরী
• # ব্যাঙ্গলোরা
• # পারিজা
• # চন্দনখোস
• # দুধ কুমারী
• # ছাতাপোরা
• # চোষা
• # জিলাপি কাড়া
• # শীতল পাটি
• # পূজারী ভোগ
• # জগৎ মোহিনী
• # দিলসাদ
• # বিশ্বনাথ চ্যাটার্জি
• # বেগম বাহার
• # রাজা ভুলানী
• # নাবি বোম্বাই
• # সিন্দি
• # ভূতো বোম্বাই
• # গোলেক
• # বারি আম ৭
• # কালী বোম্বাই
• # চকচকা
• # পেয়ারা ফুলী
ভেন্ডিং মেশিন
thumb|right|১৯৫২ সালের একটি ভেন্ডিং মেশিন. ভেন্ডিং মেশিন (Vending Machine) হল এক ধরনের যন্ত্র যা গ্রাহক মুদ্রা বা ক্রেডিট কার্ড সন্নিবেশিত করার পর বিভিন্ন পণ্য যেমন নাস্তা, পানীয়, বিভিন্ন তামাক দ্রব্য, লটারির টিকিট, ভোক্তাপণ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিতরণ করে। এমনকি সোনা ও জ্যামও এর মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিতরণ করা যায়।
আম
আমের প্রকারভেদ (জাত)
• # সিন্দুরী ফজলী
• # আমব্রা
ভেন্ডিং মেশিন
ইতিহাস
ভেন্ডিং মেশিন সম্পর্কিত প্রথম তথ্য পাওয়া যায় হিরো অব আলেকজান্ডারিয়ার কাজে, তিনি একজন প্রথম শতকের গ্রিক প্রকৌশলী এবং গণিতজ্ঞ। যখন তার ভেন্ডিং মেশিন একটি কয়েন গ্রহণ করলো এবং পবিত্র জল বিতরণ করলো স্বয়ংক্রিয়ভাবে। যখন কয়েনটি ঢোকানো হলো, এটি একটি প্যানের ওপর পতিত হয়ে একটি লিভারের সাথে সংযুক্ত হয়। লিভারটি একটি ভালভ্ খোলে যা কিছু পানি বের করতে সাহায্য করে।
আম
আমের প্রকারভেদ (জাত)
• # গুলাবজামুন
• # আলম শাহী
• # অস্ট্রেলিয়ান আম
• # মায়া
• # দাদাভোগ
• # শরবতি ব্রাউন
ভেন্ডিং মেশিন
ইতিহাস
১৯৭০এ আসারি ইন্ডাস্ট্রিস অব ডালাস ডালাসএ একটি অনুষ্ঠানে কথা বলা ভেন্ডিং মেশিন প্রদর্শন করে। যার নাম ‘ভেন্ডা টকার’। এটিতে কয়েন ঢোকানোর পর “থ্যাংক ইয়উ” বলবে। এর কণ্ঠ ছিল কমিক হেন্নি ইওউংম্যানের।
আম
আমের প্রকারভেদ (জাত)
• # আলফান
• # রত্না
• # লাড্ডু সান্দিলা
• # ছোটীবোম্বাই
• # দ্বারিকা ফজলি
• # মিঠুয়া
• # বোম্বে সায়া
• # বোম্বে গ্রিন
• # কাচ্চা মিঠা মালিহাবাদ
• # তৈমুরিয়া
• # জাহাঙ্গীর
• # কাওয়াশজি প্যাটেল
• # নোশা
• # জালিবাম
• # বাগান পল্লি
• # ভারতভোগ
• # ফজরী কলন
• # লতা বোম্বাই
• # আল্লামপুর বানেশান
• # আর-২ এফ-২
• # শ্রাবণী
• # ইমামপছন্দ
• # জনার্দনপছন্দ
• # কৃষ্ণভোগ
• # সারুলী
• # ইলশে পেটী
• # কলম বাজি
• # ইয়াকুতিয়া
• # গুটী
• # ভুজাহাজরী
• # ম্যাটরাজ
• # সামার বাহিতশত আলীবাগ
• # গোলাপবাস
• # জুলী
• # কালুয়া গোপালভোগ
• # কলম সুন্দরী
• # বনারাজ
• # ম্যাডাম ফ্রান্সিস
• # মিক্সড স্পেশাল
• # মোহাম্মদ ওয়ালা
• # সফেদা মালিহাবাদ
• # জাফরান
• # মধু মালতী
• # জিতুভোগ
• # পলকপুরী
• # কাকরহিয়া সিকরি
• # পাথুরিয়া
• # বোম্বে কলন
• # কেনসিংটন
• # কাকরহান
• # মিছরি দমদম
• # সামার বাহিশ্ত
• # রুমানি
• # টারপেন টাইন
• # নাজুকবদন
• # ফারুকভোগ
• # কুমড়া জালি
• # দুধিয়া
• # মহারাজ পছন্দ
• # ম্যানিলা
• # পিয়ারী
• # জান মাহমুদ
• # সামার বাহিশত রামপুর
• # মাডু
• # লা জবাব মালিহাবাদ
• # লাইলী আলুপুর
• # নীলম
• # মিশ্রীভোগ
• # পদ্মমধু
• # বাঙামুড়ী
• # পুনিত (হাইব্রিড-১৩)
• # বেলখাস
• # শ্রীধন
• # আমান খুর্দ বুলন্দাবাগ
• # পালমার
• # কারাবাউ
• # অ্যামিলী
• # কোরাকাও ডি বই
• # নিসার পছন্দ
• # পাহুতান
• # বোররন
• # হিন্দি
• # সফেদা বাদশাবাগ
• # র্যাড
• # আরুমানিস
• # মোম্বাসা
• # রোসা
• # ক্যাম্বোডিয়ানা
• # ফজরী জাফরানী
• # এক্সট্রিমা
• # বদরুল আসমার
• # শাদওয়ালা
• # সামার বাহিশত কারানা
• # বাশীঁ বোম্বাই
• # কর্পূরা
• # হুসনে আরা
• # সফেদা লখনৌ
• # শাদউল্লা
• # আজিজপছন্দ
• # কর্পূরী ভোগ
• # জিল
• # গ্লেন
• # টমি অ্যাটকিনসন
• # স্যাম-রু-ডু
• # মাবরোকা
• # হিমাউদ্দিন
• # ফ্লোরিডা
• # কেইট
• # ইরউইন
• # নাওমী
• # কেন্ট
• # টাম অ্যাটকিন্স
• # আলফন্সো
• # নারিকেল ফাঁকি
• # জামাই পছন্দ
• # লক্ষণভোগ
• # ভাদুরিয়া কালুয়া
• # চিনি ফজলী
• # মল্লিকা
• # হায়াতী
• # পাউথান
• # দুধস্বর
• # গোলাপ খাস
• # বেনারসী ল্যাংড়া
• # পাটনামজাথী
• # মিছরিদানা
• # নাক ফজলী
• # সুবর্ণরেখা
• # কালা পাহাড়
• # বারি আম-২
• # বউ ভুলানী
• # জমরুদ
• # অরুনা (হাইব্রিড-১০)
• # নীলাম্বরী
• # চৌষা
• # সিন্ধু
• # বোগলা গুটি
• # দুধস্বর ( ছোট )
• # টিক্কা ফরাশ
• # আম্রপলি (বড়)
• # হিমসাগর (নাটোর)
• # মহানন্দা
• # তোতাপুরী
• # বাউ আম-৩
• # বারি-৩
• # পুকুর পাড়
• # কাগরী
• # চিনিবাসা
• # দুধ কুমার
• # মন্ডা
• # লাড্ডু
• # শোভা পছন্দ
• # গৃঠাদাগী
• # ছোট আশ্বিনা
• # ঝুমকা
• # দুসেহরী
• # কালী ভোগ
• # ভবানী চরুষ
• # আলফাজ বোম্বাই
• # মধুমনি
• # মিশ্রীকান্ত
• # গিড়াদাগী
• # কুয়া পাহাড়ী
• # দ্বারভাঙ্গা
• # বারি আম-৪
• # গোবিন্দ ভোগ
• # কাঁচামিঠা
• # মতিমন্ডা
• # পোল্লাদাগী
• # দাদভোগ
• # শ্যামলতা
• # মিশ্রীদাগী
• # কিষান ভোগ
• # ভারতী
• # বারোমাসি
• # দেওভোগ
• # বারি-৮
• #আম্রপলি (ছোট)
• #সিদ্দিক পছন্দ
• # বাদামী
• # আনারস
• # জহুরী
• # রাখাল ভোগ
• # গুটি মালদা
• # বারি আম-৬
• # রগনী
• # বাউনিলতা
• # বেগম ফুলি
• # ফজরীগোলা
• # সফেদা
• # আনোয়ার রাতাউল
• # মনোহারা
• # রাংগোয়াই
• # কাজি পছন্দ
• # রাঙামুড়ী
• # বড়বাবু
• # করল্লা
• # জালিখাস
টেকনো ইন্ডিয়া ইউনিভার্সিটি
টেকনো ইন্ডিয়া ইউনিভার্সিটি হল পশ্চিমবঙ্গের একটি বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়। এটি কলকাতায় অবস্থিত। এটিই পশ্চিমবঙ্গের রাজ্য আইনে স্থাপিত প্রথম বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়। বিধাননগরে এর ক্যাম্পাস আছে। জোকায় দ্বিতীয় ক্যাম্পাস নির্মাণাধীন। ৭ আগস্ট, ২০১২ পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় এই বিশ্ববিদ্যালয় উদ্বোধন করেন।
আম
আমের প্রকারভেদ (জাত)
• # কালিয়া
টেকনো ইন্ডিয়া ইউনিভার্সিটি
এই বিশ্ববিদ্যালয়টি কলকাতার টেকনো ইন্ডিয়া গোষ্ঠীর মালিকানাধীন। এই গোষ্ঠী পূর্ব ভারতের একটি উল্লেখযোগ্য শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান পরিচালনাকারী গোষ্ঠী। শিলং শহরে টেকনো গ্লোবাল ইউনিভার্সিটি নামে এই গোষ্ঠীর আরও একটি বিশ্ববিদ্যালয় আছে।
আম
আমের প্রকারভেদ (জাত)
• # সাটিয়ারকরা
• # সফদর পছন্দ
• # ছুঁচামুখী
• # বারি আম-৫
• # কাদের পছন্দ
• # এফটি আইপি বাউ আম-৪
• # দিল্লির লাড়ুয়া
• # টিয়াকাটি
• # এফটি আইপি বাউ আম-৯(শৌখিন চৌফলা)
• # এফটি আইপি বাউ আম-১(শ্রাবণী-১)
• # এফটি আইপি বাউ আম-৭(পলি এ্যাম্বব্রায়নী-২)
• # এফটি আইপি বাউ আম-২ (সিঁন্দুরী)
• # এফটি আইপি বাউ আম-১০(শৌখিন-২)
• # এফটি আইপি বাউ আম-৩(ডায়াবেটিক)
• # এফটিআইপি বাউ আম-৮ (পলিএ্যাম্বব্রায়নী-রাংগুয়াই-৩
• # এফটি আইপি বাউ আম-৬(পলিএ্যাম্বব্রায়নী-১)
• # এফটিআইপি বাউ আম-১২(কাঁচা মিঠা-২)
• # এফটি আইপি বাউ আম-১৩(কাঁচামিঠা-৩)
• # মালদই আম (সুহিন-20)
• # সেন্দুরা গুটি
ঔষধিগুন
আয়ুর্বেদ ও ইউনানি পদ্ধতির চিকিৎসায় পাকা ফল ল্যাকজেটিভ, রোচক ও টনিক বা বলকারকরূপে ব্যবহৃত হয়। রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে পাকা আম এমনকি কাঁচা আম মহৌষধ। কচি পাতার রস দাঁতের ব্যথা উপশমকারী। আমের শুকনো মুকুল পাতলা পায়খানা, পুরনো অমাশয় এবং প্রস্রাবের জ্বালা-যন্ত্রণা উপশম করে। জ্বর, বুকের ব্যথা, বহুমূত্র রোগের জন্য আমের পাতার চূর্ণ ব্যবহৃত হয়।
উৎপাদন
২০১৯ সালে, বিশ্বব্যাপী আমের উৎপাদন (রিপোর্টে ম্যাঙ্গোস্টিন এবং পেয়ারা অন্তর্ভুক্ত ছিল) ছিল প্রায় ৫৬ মিলিয়ন টন, যার মধ্যে শুধু ভারতেই হয়েছে বিশ্বের মোট ৪৬% (২৬ মিলিয়ন টন) (টেবিল দেখুন)। ইন্দোনেশিয়া, চীন এবং মেক্সিকো পরবর্তী বৃহত্তম উৎপাদক দেশ ছিল।
পাইকারি পর্যায়ে আমের দাম আকার, জাতের বিভিন্নতা এবং অন্যান্য কারনে কমবেশি হয়। ২০১৮ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমদানিকৃত সমস্ত আমের জন্য কৃষি বিভাগের রিপোর্টকৃত এফওবি দাম বাক্সপ্রতি (৪কেজি/বাক্স) আনুমানিক ৪.৬০ মার্কিন ডলার (গড় সর্বনিম্ন দাম) থেকে ৫.৭৪ মার্কিন ডলার (গড় সর্বোচ্চ দাম) পর্যন্ত ছিল।
ব্যবহার
ফল হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি আম থেকে চাটনি, আচার, আমসত্ত্ব, মোরব্বা, জ্যাম, জেলি ও জুস তৈরি হয়। তবে কাঁচা অবস্থায়, আচার বানিয়ে বা রান্না করে খেলে সংবেদনশীল মানুষদের ঠোঁট, মাড়ি বা জিহ্বায় ডার্মাটাইটিস (চর্মরোগ) হবার সম্ভাবনা রয়েছে।
রান্না
আম রান্নায় বহুল ব্যবহৃত একটি ফল। টক, কাঁচা আমের ভর্তা, চাটনি ও আচার বানানো হয়। ডাল এবং বাঙালি রন্ধনশৈলীতে অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করা হয়, অথবা লবণ, মরিচ বা সয়া সসের সাথে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। আমের পানা নামে গ্রীষ্মকালীন এক ধরনের পানীয় আম থেকেই তৈরি হয়। আমের পাল্প থেকে জেলি তৈরি করে বা লাল রঙা ডাল এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে রান্না করে ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। আমের লাচ্ছি দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে বেশ জনপ্রিয়, যা পাকা আম বা আমের পাল্পের সাথে মাখন/দুধ ও চিনির সাথে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। পাকা আম তরকারিতেও ব্যবহৃত হয়।আমরস চিনি বা দুধের সাথে আম দিয়ে তৈরি একটি জনপ্রিয় পানীয়, যা চাপাতি বা পুরির সাথে খাওয়া হয়। পাকা আম থেকে নেওয়া পাল্পম্যাঙ্গাদা নামক মোরব্বা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। "অন্ধ্র আভাকায়া" কাঁচা, পাল্পসমৃদ্ধ এবং টক আমের সাথে মরিচের গুঁড়ো, মেথি বীজ, সরিষার গুঁড়ো, লবণ এবং চিনাবাদাম তেলের সাথে মিশিয়ে তৈরি এক ধরনের আচার। ডাল প্রস্তুতিতেও আম অন্ধ্র প্রদেশে ব্যবহৃত হয়। গুজরাটিরা চান্ডা (মসলাযুক্ত, মিষ্টি আমের তৈরি খাবার) বানাতে আম ব্যবহার করে।
আম মোরব্বা (ফল সংরক্ষণ পদ্ধতি), মুরাম্বা (মিষ্টি, পাকা আমের তৈরি খাবার), আমচুর (শুকনো এবং চূর্ণ কাঁচা আম), এবং আচার (একটি মসলাযুক্ত সরিষা তেল ও এলকোহল মিশ্রিত খাবার) তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। পাকা আমগুলো প্রায়শই পাতলা করে কেটে খোসা বাদ দেওয়া হয় এবং তারপর কাটা হয়। পাপ্ত বারগুলো কিছু দেশে প্রাপ্ত শুকনো পেয়ারার বারের মতো। ফলটি খাদ্যশস্য পণ্যগুলোতে (যেমন মুসেলি এবং ওট গ্রানোলাতে) মেশানো হয়। প্রায়শই হাওয়াইয়ে আমকাঠ প্রস্তুত করা হয়।
কাঁচা আম ব্যাগুং (বিশেষত ফিলিপাইনে), মাছের সস, ভিনেগার, সয়া সস, বা লবণ (কেবল লবণ বা মসলা মিশিয়ে) দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। মিষ্টি, পাকা আমের টুকরাগুলো শুকনো করে (কখনও কখনও বীজহীন তেঁতুলের সাথে মিলিয়ে ম্যাঙ্গোরাইন্ড তৈরি করে) খাওয়াও জনপ্রিয়। আম দিয়ে আমের রস, আমের মধু বানানো যায় এবং আইসক্রিম এবং শরবতের প্রধান ও স্বাদ সৃষ্টির উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
আমকে এছাড়াও রস, স্মুথি, আইসক্রিম, ফলের বার, র‍্যাসপাডোস (raspados), অ্যাগুয়াস ফ্রেস্কাস (Aguas frescas), পাই (pies), এবং মিষ্টি চিলি সস, অথবা চ্যাময় (Chamoy) এর সঙ্গে মিশিয়ে মিষ্টি ও মসলাযুক্ত চিলি পেস্ট তৈরিতে করতে ব্যবহার করা হয়। এটি ঝাল মরিচের গুঁড়ো এবং লবণ মেশানো কাঠি বা তাজা ফলের সংমিশ্রনের একটি প্রধান উপাদান হিসেবে জনপ্রিয়। মধ্য আমেরিকায় কাঁচা আমকে হয় নুন, ভিনেগার, গোল মরিচ এবং ঝাল সসের সাথে মিশ্রিত খাওয়া হয় অথবা পাকার পর বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়।
আমের টুকরার ভর্তা করা হয়, আবার একটি আইসক্রিম উপর চূড়া হিসেবে ব্যবহার করা হয় কিংবা দুধ এবং যেমন বরফ সঙ্গে মিশ্রিত করে মিল্কশেক প্রস্তুত করা হয়। মিষ্টি আঠালো ভাতে নারকেল দিয়ে স্বাদ বাড়ানো হয়, তার পরে ডেজার্ট হিসেবে পাকা আম পরিবেশন করা হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে আমের ফিশ সস এবং রাইস ভিনেগার সহকারে আচার বানানো হয়। আমের সালাদে ফিস সস এবং শুকনো চিংড়ি সহযোগে কাঁচা আম ব্যবহার করা যেতে পারে। কনডেন্সড মিল্ক সহ আমকে চাঁচা বরফের চূড়া হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাদ্য উপাদান
একটি কাঁচা আমে ৮৪% পানি, ১৫% কার্বোহাইড্রেট, ১% প্রোটিন এবং নগন্য ফ্যাট (টেবিল) থাকে।
পুষ্টি উপাদান
সাধারণ আমের প্রতি ১০০গ্রাম(৩.৫ওজ) এ শক্তি মান ২৫০ কিলোজুল (৬০ কিলোক্যালরি)। টাটকা আমে দৈনিক ভ্যালু হিসেবে শুধুমাত্র ভিটামিন সি এবং ফলিক এসিড উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রয়েছে যার পরিমাণ যথাক্রমে ৪৪% এবং ১১% (টেবিল)।
ফাইটোকেমিক্যালস
থাম্ব|ভারতের 'আলফোনসো' আমের প্রধান ফ্লেভার কেমিক্যালসমূহ। আমের খোসায় এবং পাল্পের মধ্যে ট্রাইটারপিন, লুপোলের মতো অসংখ্য ফাইটোকেমিক্যালস উপস্থিত রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে আমের খোসার রঞ্জক কণিকাগুলোর মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিনয়েডস, যেমন প্রোভিটামিন এ যৌগ, বিটা ক্যারোটিন, লুটিন, আলফা-ক্যারোটিন, এবং কোয়েরসিটিন, কেম্পফেরল, গ্যালিক অ্যাসিড, ক্যাফেইক অ্যাসিড, ক্যাটিচিন এবং ট্যানিনের মতো পলিফেনল রয়েছে।  আমের মধ্যে ম্যাঙ্গিফেরিন নামে একটি অনন্য জ্যান্থোনয়েড রয়েছে।
ফাইটোকেমিক্যাল এবং পুষ্টি উপাদানগুলো আমের জাতভেদে বিভিন্ন পরিমাণে থাকে। আমের পাল্প থেকে ২৫ টিরও বেশি ক্যারোটিনয়েড শণাক্ত করা হয়েছে, এর মধ্যে ঘনতম বিটা ক্যারোটিন ছিল, যা বেশিরভাগ আমের জাতে হলুদ-কমলা রঙের পিগমেন্ট হিসেবে কাজ করে। আমের পাতাগুলোতেও জ্যান্থোনয়েড, ম্যাঙ্গিফেরিন এবং গ্যালিক এসিডসহ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পলিফেনল উপাদান রয়েছে।
ইউজ্যানথিন পিগমেন্ট, যা ভারতীয় হলুদ নামে পরিচিত, বেশিরভাগই আমের পাতা খাওয়ানো গবাদি পশুর প্রস্রাব থেকে উৎপাদিত হয় বলে মনে করা হয়; গবাদি পশুর অপুষ্টি এবং সম্ভাব্য উড়ুশিয়োল বিষক্রিয়ার কারণে ১৯০৮ সালে এরূপ করা অবৈধ ঘোষণা করা হয়েছে। ইউজ্যানথিনের এই অনুমিত উৎসটি একটি একক, উপাখ্যানীয় প্রমাণের উপর নির্ভরশীল বলে মনে হয় এবং ভারতীয় আইনসমূহ এ জাতীয় কাজকে নিষিদ্ধ করে না।
স্বাদ
আমের স্বাদ প্রধানত টারপিন, ফিউরানোন, ল্যাকটোন এবং অ্যাস্টার শ্রেণির বিভিন্ন উদ্বায়ী জৈব রাসায়নিক উপাদানের মিশ্রণে সৃষ্ট। বিভিন্ন জাতের আমে বিভিন্ন ধরনের উদ্বায়ী রাসায়নিক পদার্থ বা একই ধরনের তবে বিভিন্ন পরিমাণের উদ্বায়ী রাসায়নিক পদার্থ থেকে স্বাদ সৃষ্টি হয়। সাধারণভাবে, নয়াবিশ্বে আমের জাতগুলো বেশিরভাগই δ-3-carene, একটি মনোটারপিন ফ্লেভারযুক্ত বৈশিষ্ট্যপূর্ণ; অন্যদিকে, অন্যান্য মনোটারপিনের উচ্চ ঘনত্ব যেমন (Z)-ocimene এবং myrcene, পাশাপাশি ল্যাকটোন এবং ফিউরানোনসের উপস্থিতি প্রাচীন বিশ্বের জাতের অনন্য বৈশিষ্ট্য। ভারতে 'আলফানসো' অন্যতম জনপ্রিয় জাত। 'আলফানসো' আমের মধ্যে ল্যাকটোনস এবং ফিউরানোনগুলো পাকার সময় সংশ্লেষিত হয়; যেখানে টারপিনস এবং অন্যান্য স্বাদকুঁড়িগুলো অপরিপক্ক এবং পাকা উভয় ফলেই উপস্থিত থাকে।   আম পাকায় জড়িত বলে ইথিলিন সবার নিকট পরিচিত, একটি ফল পাকানোর হরমোন, আমের ভেতরে স্বাদের পরিবর্তন ঘটায়, যা বাইরে থেকে প্রয়োগেও কার্যকর।  আমের স্বাদ সৃষ্টির রাসায়নিক গঠন সম্পর্কে প্রচুর পরিমাণে তথ্য থাকা সত্ত্বেও এই রাসায়নিকগুলোর জৈব সংশ্লেষণ কীভাবে হয় তা নিয়ে গভীরভাবে গবেষণা করা হয়নি; আজ অবধি কেবল স্বাদযুক্ত জৈব-সংশ্লেষণের প্রক্রিয়াইয় অংশগ্রহণকারী এনজাইমগুলোকে এনকোডিং করে এমন কয়েকটি প্রধান জিন সম্পর্কে জানা সম্ভব হয়েছে।
স্পর্শের ফলে চর্মরোগের সম্ভাবনা
আমের পাতা, কাণ্ড, নরম কাষ্ঠ এবং ত্বকের তৈলাক্ত পদার্থের (আঠা) সাথে স্পর্শের ফলে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে ডার্মাটাইটিস এবং অ্যানাফাইল্যাক্সিস হতে পারে। যাদের সাথে এরূপ ডার্মাটাইটিস হওয়ার ইতিহাস রয়েছে, তাদের মধ্যে উরুশিয়োল দ্বারা প্ররোচিত (একটি অ্যালার্জেন পদার্থ যা বিষ আইভি, বিষ ওক, বা বিষ সামাকের মধ্যে পাওয়া যায়) ব্যক্তির আমের ডার্মাটাইটিসের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি। অন্যান্য আমের যৌগগুলোর মধ্যে সম্ভবত ম্যাঙ্গিফেরিন, ডার্মাটাইটিস বা অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়ার জন্য দায়ী। আমের অ্যালার্জেন এবং উরুশিয়োলের মধ্যে বিরূপ-প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। সংবেদনশীল ব্যক্তিরা নিরাপদে খোসা ছাড়ানো আম খেতে বা আমের রস পান করতে নাও পারেন।
আমের গাছে যখন বসন্তে ফুল ফোটে, অ্যালার্জিযুক্ত স্থানীয় লোকেরা ফুলের পরাগ বাতাসে ছড়ানোর হওয়ার আগেই শ্বাসকষ্ট, চোখ চুলকানি বা মুখের ফোলাভাব বুঝতে পারেন। সেক্ষেত্রে, অ্যালার্জিক বস্তুটি সম্ভবত ফুল থেকে বাষ্প হয়ে যাওয়া তেল। আম পাকার মৌসুমের শুরুতে আমের গাছের – প্রাথমিকভাবে নরম কাঠ, পাতা এবং ফলের ত্বক অংশগুলোর সাথে স্পর্শ হওয়া – হাওয়াইতে উদ্ভিদের ডার্মাটাইটিসের একটি সাধারণ কারণ।
ইতিহাস
জেনেটিক বিশ্লেষণ এবং মেঘালয়ের দামালগিরির কাছে পাওয়া প্যালিওসিন যুগের আম গাছের পাতার জীবাশ্মের সঙ্গে আধুনিক আম তুলনা করে জানা যায় আম গণের উৎপত্তি ছিল ভারতীয় এবং এশীয় মহাদেশীয় প্লেটের সংযোগস্থলে, ভারতীয় উপমহাদেশে, প্রায় ৬০ মিলিয়ন বছর আগে। সম্ভবত ২০০০ খ্রিস্টপূর্বের প্রথম দিকে ভারতে আম চাষ করা হত। খ্রিস্টপূর্ব ৪০০-৫০০ অবধি আমকে পূর্ব এশিয়ায় আনা হয়েছিল, ১৪ ই শতাব্দীর কাছাকাছি সময়ে সোয়াহিলি উপকূলে আম পাওয়া যেত, এবং ১৫ শতকে ফিলিপাইনে এবং ১৬শ শতাব্দীতে পর্তুগিজ পরিব্রাজকরা ব্রাজিলে আম নিয়ে এসেছিলেন।
মালাবার অঞ্চলের ডাচ কমান্ডার হেন্ডরিক ভ্যান রিডি তাঁর ১৬৭৮ সালের হর্টাস মালাবারিকাসে গ্রন্থে অর্থনৈতিক  গুরুত্বসম্পন্ন উদ্ভিদ হিসেবে আমের বিষয়ে উল্লেখ করেছেন। যখন ১৭শ শতাব্দীতে আমেরিকান উপনিবেশগুলোতে প্রথম আম আমদানি করা হয়েছিল, তখন সংরক্ষণের অভাবে এগুলোর আচার বানাতে হয়েছিল। অন্যান্য ফলগুলোরও আচার বানানো হয়েছিল এবং সেগুলো "আম" এর নামেই পরিচিত ছিল, বিশেষত বেল মরিচ এবং ১৮শ শতাব্দীতে, "ম্যাংগো" শব্দটি ক্রিয়াপদে পরিণত হয়েছিল যার অর্থ ছিল "আচার বানানো"।
আম একটি বিবেচনা করা হয় বিবর্তনীয় কালবৈষম্য হিসেবে (একযুগের বস্তু, ব্যক্তি, ঘটনা ইত্যাদিকে ভুল করে অন্য যুগের সঙ্গে জড়িয়ে ফেলা), যেখানে বিলুপ্ত বিবর্তনীয় জীবের মাধ্যমে বীজ ছড়িয়ে পড়ে- যেমনভাবে হয়েছিল প্রাণীজগতের স্তন্যপায়ীরা।
সাংস্কৃতিক তাৎপর্য
থাম্ব|[[ইলোরা গুহাসমূহ|ইলোরা গুহাগুলোর ৩৪তম গুহায় একটি আম গাছের নিচে অম্বিকার একটি চিত্র]] আম ভারতের জাতীয় ফল। এটি বাংলাদেশেরও জাতীয় গাছ।  ভারতে, আমের ফলন ও বেচাকেনা মার্চ-মে মাসে হয় এবং এসকল খবর বার্ষিক সংবাদ সংস্থা কর্তৃক প্রকাশিত হয়।
দক্ষিণ এশিয়ার সংস্কৃতির সাথে আমের চিরাচরিত সম্পর্ক রয়েছে। মৌর্য সম্রাট অশোকের নির্দেশে সাম্রাজ্যের রাস্তাগুলোতে ফলদ এবং ছায়া বহনকারী গাছ লাগানোর বিষয়ে তাঁর নির্দেশাবলীতে উল্লেখ রয়েছে:"'রাস্তায় বট-গাছগুলো আমার দ্বারা রোপিত হয়েছিল, যাতে তারা গবাদি পশু এবং পুরুষদের ছায়া সরবরাহ করতে পারে, (এবং) আমের চারা রোপণ করা হয়েছিল।'"মধ্যযুগীয় ভারতে, ইন্দো-পার্সিয়ান কবি আমির খসরু আমকে"নাঘজা তারিন মেওয়া হিন্দুস্তান" - "হিন্দুস্তানের সবচেয়ে সুন্দর ফল" বলে অভিহিত করেছিলেন। দিল্লির সুলতান আলাউদ্দিন খিলজির দরবারে আম খাওয়া হতো এবং মুঘল সাম্রাজ্যে ফলকে বিশেষভাবে পছন্দ করা হত: বাবর তাঁরবাবরনামায় আমের প্রশংসা করেছিলেন, শের শাহ সুরি মুঘল সম্রাট হুমায়ূনের বিরুদ্ধে তাঁর বিজয়ের পরে চাউসা জাতটির উদ্বোধন করেছিলেন।। উদ্যানচর্চায় মুঘল পৃষ্ঠপোষকতার ফলে বিখ্যাত তোতাপুরী জাত, যা ইরান এবং মধ্য এশিয়ায় রপ্তানি করা প্রথম জাত ছিল, সেটি সহ হাজার হাজার আমের জাতের কলম করা শুরু হয়েছিল। বলা হয় আকবর (১৫৫৬-১৬০৫) বিহারের দ্বারভাঙ্গার লাখি বাগে ১০০, ০০০ গাছসমৃদ্ধ একটি আম বাগান করেছেন। জাহাঙ্গীর ও শাহজাহান লাহোর ও দিল্লিতে আমের বাগানে করার এবং আমের তৈরি মিষ্টান্ন বানানোর আদেশ দেন।
সাংস্কৃতিক বিপ্লবের সময় জনগণের প্রতি চেয়ারম্যান মাও সে তুংয়ের ভালবাসার প্রতীক হিসাবে আম চীনে জনপ্রিয় হয়ে উছিল।
ভুটানি রন্ধনশৈলী
ভুটানি রন্ধনশৈলী ভুটানে প্রচলিত বিভিন্ন স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী। ভুটানি রন্ধনশৈলীতে প্রচুর পরিমাণে লাল চাল, ভুট্টা ইত্যাদির ব্যবহার হয়। পাহাড়ের খাদ্যতালিকায় মাংসের উৎস হিসেবে আছে মুরগী, চমরীগাইয়ের মাংস, শুকনো গোমাংস, পোর্ক, শুকরের চর্বি এবং ভেড়ার মাংস ইত্যাদি।শীতকালে স্যুপ ও মাংসের ঝোল, ভাত, ফার্ন, ডাল ও শুটকি সব্জি, মরিচের ঝাল ও পনির দিয়ে রান্না ভুটানীদের প্রিয় খাদ্য। বেঁচে যাওয়া সব্জির সংগে ভাত মিশিয়ে যোউ শুঙ্গো তৈরী করা হয়। বড়, সবুজ মরিচ দিয়ে তৈরী মশলাদার এমা ডাটসি (ཨེ་མ་དར་ཚིལ།) ভুটানীদের গর্বের খাবার এবং এটাকে জাতীয় খাবারও বলা যায়।
ইসরায়েল-দখলকৃত অঞ্চলসমূহ
১৯৬৭ সালের ছয় দিনের যুদ্ধের সময় ইসরায়েল দ্বারা দখলকৃত অঞ্চলগুলিকে ইসরায়েল-দখলকৃত অঞ্চলসমূহ বলা হয়। এই শব্দটি যদিও বর্তমান ফিলিস্তিনি অঞ্চল ও গোলান মালভূমিতে প্রয়োগ করা হয়; পূর্বে এটি ইসরায়েল-অধিকৃত সকল এলাকাকে বোঝাতেও ব্যবহৃত হত। যেমন: সিনাই উপদ্বীপ ও দক্ষিণ লেবানন । ছয় দিনের যুদ্ধের আগে ফিলিস্তিনি ভূখণ্ডের শাসন মিশর ও জর্ডানের মধ্যে বিভক্ত করা হয়েছিল। গাজা উপত্যকা মিশরের এবং পশ্চিম তীর জর্ডানের অধীনে ছিল। সিনাই উপদ্বীপ এবং গোলান মালভূমি যথাক্রমে মিশর ও সিরিয়ার সার্বভৌমত্বের অধীনে ছিল।
ভুটানি রন্ধনশৈলী
খাদ্যাভ্যাস
ভুটানীদের মুরগীর মাংসের তরকারী জাসুয়া মারু নামে পরিচিত। শুটকি পোর্ক মরিচ, মশলা এবং সবজি দিয়ে ফাকশা পা তৈরী করা হয়। থুকপা, বাথুপ ও ভাজা ভাত এদের খাদ্য তালিকায় স্থান দখল করে আছে। গরুর দুধ থেকে তৈরী পনির ডাটসি এরা কখনো সরাসরি খায় না। বিভিন্ন সস তৈরীতে এটা ব্যবহৃত হয়। পূর্বাঞ্চলের জেলায় জৈডৈ নামে একধরনের পনির তৈরী করা হয় যা স্যুপে ব্যবহার করা হয়। জৈডৈ সাধারণত সবুজাভ বর্ণের হয় এবং কড়া গন্ধযুক্ত। এখানে পশ্চিমা ধরনের পনির যেম চেড্ডার ও গৌউডার ব্যবহার আছে। পশ্চিমা চীজ বুম্থাংয়ের সুইস চীজ ফ্যাক্টরিতে তৈরী করা হয় এবং ভারত থেকে আমদানী করা হয়।
ইসরায়েল-দখলকৃত অঞ্চলসমূহ
১৯৬৭ থেকে ৮১ সাল পর্যন্ত চারটি এলাকা ইসরায়েলি সামরিক গভর্নরেটের অধীনে পরিচালিত হয়েছিল এবং জাতিসংঘ (UN) দ্বারা "অধিকৃত আরব অঞ্চল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। মিশর ও ইসরায়েল শান্তি চুক্তির পর ১৯৮১ সালে ইসরায়েলের সামরিক গভর্নরেট বিলুপ্ত হয়ে যায় এবং মিশর ইসরাইলকে স্বীকৃতি দেয়। ইসরাইল সিনাই উপদ্বীপকে মিশরে ফিরিয়ে দেয়। মিশরের সাথে চুক্তির পর, ইসরায়েল গোলান হাইটস আইনের মাধ্যমে কার্যকরভাবে গোলান হাইটসকে তার উত্তর জেলায় সংযুক্ত করে এবং পশ্চিম তীর এবং গাজা উপত্যকাকে ইসরায়েলি বেসামরিক প্রশাসনের অধীনে নিয়ে আসে। সামরিক সরকারের বিলুপ্তি সত্ত্বেও, এবং মিশরীয় দাবির সাথে সামঞ্জস্য রেখে, পশ্চিম তীর ( পূর্ব জেরুজালেম সহ, যা ইসরাইল কার্যকরভাবে 1980 সালে সংযুক্ত করেছিল ), গাজা স্ট্রিপ এবং গোলানকে উল্লেখ করে অধিকৃত আরব অঞ্চল শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছিল। উচ্চতা। 1999 থেকে 2013 সালের প্রথম দিকে, "অধিকৃত ফিলিস্তিনি অঞ্চল" শব্দটি পশ্চিম তীর এবং গাজা উপত্যকায় নিয়ন্ত্রিত প্যালেস্টাইন রাজ্যের অন্তর্বর্তীকালীন শাসক সংস্থা, প্যালেস্টাইন ন্যাশনাল অথরিটি (PNA) অঞ্চলগুলিকে বোঝাতে ব্যবহৃত হয়েছিল৷
দ্য লন্ডন গ্যাজেট
দ্য লন্ডন, এডিনবার্গ এবং বেলফাস্ট গ্যাজেটগুলি হিজ ম্যাজেস্টির স্টেশনারি অফিসের পক্ষে টিএসও (দ্য স্টেশনারি অফিস) দ্বারা প্রকাশিত হয়। যা ক্রাউন কপিরাইটের অধীন।