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Claudine Picardet
Traducción
Guyton de Morveau encabezó un grupu de traductores na Academia de Dijon, la Axencia de traducción de Dijon, en respuesta a una demanda de traducciones fayadices de testos científicos estranxeros, particularmente nos campos de la química y la mineraloxía. Los comprometíos nesta "empresa coleutiva" precisaben conexones locales ya internacionales p'adquirir les obres orixinales impreses, y remangu llingüísticu y científica pa desenvolver y validar la exactitú de les sos traducciones. Amás del trabayu llingüísticu de traducción, llevaben a cabo experimento de llaboratoriu pa retrucar instrucciones esperimentales y confirmar les resultaos reparaes. Utilizaben observaciones mineralóxiques sobre materiales, como'l color, golor y forma de cristales, pa confirmar la veracidá de la información del testu orixinal.
Especie (sustancia)
Especie (del llatín specĭye), tamién llamada condimentu (del llatín condimentum, de condire, sazonar) ye'l nome dau a ciertos arumes d'orixe vexetal, que s'usen pa caltener o dar sabor a los alimentos. Téunicamente considérase una especie a les partes dures, como les granes o corteces, de ciertes plantes arumoses, anque por semeyanza, munches vegaes tamién se engloba a les fragantes fueyes de delles plantes yerbácea, que'l so nome culinariu ye yerbes. La mayoría de les especies pueden considerase natives de les rexones tropicales d'Asia, y de les islles Moluques n'Indonesia, tamién conocíes como islles de les Especies, anque dalgunes atopábense nel Mediterraneu (anís, mostaza). Les especies usaes na actualidá son en munchos casos les mesmes que s'usaben na Antigüedá, (clavu, nuez moscada, macis y canela) más aquelles llevaes a Europa polos conquistadores y colonizadores d'América (vainilla, chile, cacáu, achiote).
Claudine Picardet
Traducción
El grupu de l'academia de Dijon foi pioneru dexando que'l trabayu de los científicos estranxeros tuviera disponible en Francia. Delles traducciones publicar en llibros y revistes. Otres fueron espublizaes como copies manuscrites en círculos científicos y sociales. Amás, los esperimentos presentar n'evento conferencies públiques. Claudine Picardet yera la única non académica del grupu, la única muyer, y más prolífica que cualesquier de la docena d'homes medios implicaos. Yera la única traductora del grupu que trabayaba en cinco llingües, y la única que publicaba en revistes que nun fueren los Annales de chimie. Los Annales de chimie fueron creaos por Guyton de Morveau, Antoine Lavoisier, Claude Louis Berthollet y otros en 1789. Les regles del conseyu editorial declaraben en xineru de 1789 que los traductores teníen de ser pagos comparablemente a los autores.
Dellos escritores posteriores, empezando con una "necrolóxica estraña" por Claude-Nicolas Amanton, asignaron el méritu a Guyton de Morveau y otros del grupu pol trabayu de Picardet. L'estudiosu Patrice Bret describe esto como una hestoria misóxina y "metafórica", contradicha por atribuciones nos trabayos publicaos y otra evidencia.
Obres traducíes
En 1774, a instancies de Guyton de Morveau, Picardet traducía Spatogenesia: the Origin and Nature of Spar; Its Qualities and Uses (inglés, 1772), (Espatogenesia: orixe y naturaleza de los espatos; cualidaes y usos) de John Cuetu pa la so publicación nel Journal de physique de Jean-André Mongez Convertir nuna collaboradora prominente na revista de Mongez, a pesar de que'l so publicaciones inicial identificar namái como Mme. P o "Mme. P*** de Dijon". En 1782, les cartes de Guyton de Morveau indiquen que Claudine Picardet traduxera obres del inglés, suecu, alemán ya italianu al francés. derecha|miniaturadeimagen|Traducción de Picardet de Mémoires de chymie de M. C. W. Scheele Picardet creó la primer coleición publicada d'ensayos químicos de Carl Wilhelm Scheele, traducíu de publicaciones en suecu y alemán, como Mémoires de chymie de M. C. W. Scheele, en dos volúmenes (francés, 1785). La señora Picardet apaez citada como responsable de ponela obra de Scheele sobre'l osíxenu a disposición de los científicos de Francia. Picardet quedó públicamente identificada como traductora, per primer vegada, nuna revisión del llibru de Jérôme Lalande qu'apaeció na Journal des savants en xunetu de 1786.
Picardet escribió la primer traducción de la obra d'Abraham Gottlob Werner de 1774, Von dean äusserlichen Kennzeichen der Fossilien (Sobre los calteres esternos de fósiles o minerales; Alemaña, 1774), el trabayu más importante de Werner y el primer llibru de testu modernu sobre mineraloxía descriptiva, desenvolviendo un esquema de color completu pa la descripción y clasificación de minerales. La traducción de Picardet del Traité des caractères extérieurs des fossiles, traduit de l'allemand de M. A. G. Werner (tratáu sobre les carauterístiques esternes de los fósiles) foi finalmente publicada en Dijon en 1790, 'pol traductor de les "Memories de química" de Scheele.' Puesto que el testu orixinal foi sustancialmente espandíu y anotáu, de cutiu considérase que la traducción de Picardet constitúi una edición nueva de la obra.
En dambes traducciones, les contribuciones d'otru autores (como anotaciones) tán claramente identificaes.
El químicu ya historiador de la ciencia James R. Partington atribúi a Picardet la mayor parte d'una traducción francesa de los primeros dos volúmenes de los seis de Torbern Olof Bergman, Opuscula physica et chemica (llatín, 1779–1790). Publicáu sol títulu Opuscules chymiques et physiques de M.T. Bergman (Dijon, 1780–1785), foi xeneralmente atribuyíu a Guyton de Morveau. Partiendo de les cartes ente Guyton de Morveau y Bergman, Partington suxure que Picardet y otros ayudaron a traducir les obres de Bergman ensin figurar como tales.
A Claudine Picardet atribúyese-y de delles maneres la inspiración y posiblemente la collaboración pa escribir la traducción y crítica deMadame Lavoisier del ensayu de Richard Kirwan de 1787 Essay on Phlogiston. Tradució dellos artículos de Kirwan.
Claudine Picardet tradució artículos científicos del suecu (Scheele, Bergman), alemán (Johann Christian Wiegleb, Johann Friedrich Westrumb, Johann Carl Friedrich Meyer, Martin Heinrich Klaproth), inglés (Richard Kirwan, William Fordyce), italianu (Marsilio Landriani) y posiblemente del llatín (Bergman). A pesar de que principalmente tradució trabayos sobre química y mineraloxía, tradució tamién delles obres sobre meteoroloxía. Éstes incluyíen "Observationes astron. annis 1781, 82, 83 institutæ in observatoriu regio Havniensi" (1784), qu'informaba sobre les observaciones astronómiques del llargor del nuedu de Marte feches n'avientu de 1783 por Thomas Bugge. La traducción de Picardet publicóse como Observations de la longitude du nœud de Mars faite en Décembre 1873, par M. Bugge nel Journal des savants (1787).
Obra científica
Picardet asistiera a les clases de química de Morveau y estudiara los minerales na coleición de l'academia de Dijon. Con Guyton de Morveau y otros miembros de la Axencia de traducción de Dijon llevó a cabo experimento químicos y observaciones mineralóxiques pa confirmar el conteníu de los trabayos que traducía. Les notes de traductor del tratáu de Werner sobre los minerales claramente amuesa la so especialización n'observaciones de llaboratoriu. Inclusive desenvolvió los sos propios términos en francés, basaos nes sos observaciones direutes de minerales, p'afaer los neologismo de Werner.
Picardet yera tamién activa na rede d'Antoine Lavoisier para tomar de datos meteorolóxicos. Yá dende 1785, tomaba diariamente observaciones barométriques con un preséu de l'Academia de Dijon. Claudine Picardet unvió les sos resultaos a Lavoisier y fueron presentaos a la Real Academia de Ciencia en París.
Semeya
derecha|miniaturadeimagen| Mme. Lavoisier (izquierda), Claudine Picardet (con llibru), [[Claude Louis Berthollet|Berthollet, Fourcroy, Lavoisier (sentáu) y Guyton de Morveau (correutu)]] Yá en 1782, Guyton de Morveau propunxera un aproximamientu sistemáticu a la nomenclatura química na cual les sustances simples recibíen nomes simples indicativos de la so estructura química, como hidróxenu y osíxenu. Los compuestos recibíen nomes qu'indicaben los sos componentes, como cloruru de sodiu y sulfatu férrico. De 1786 a 1787, Guyton de Morveau, Antoine Lavoisier, Claude-Louis Berthollet, y Antoine-François Fourcroy atopábense cuasi diariamente, trabayando intensamente pa escribir el Méthode de nomenclature chimique (“Métodu de Nomenclatura Química”), que pretendieron que fuera "una reforma completo y definitivo de los nomes en química inorgánica". Créese qu'un cuadru de Lavoisier colos co-autores de Méthode de nomenclatura chimique inclúi tantu a Mme. Lavoisier como a Mme. Picardet. Mme. Lavoisier apaez a la izquierda del grupu. La muyer que ta al so llau créese que ye Mme. Picardet, portando un llibru emblemáticu del so trabayu como traductora.
Década del 1450
La Década de 1450 foi la que trescurrió ente'l 1 de xineru de 1450 y el 31 d'avientu de 1459.
Fechos
Una década enantes / Una década depués Sieglu: Tabla añal ( Sieglu XIV - Sieglu XV - Sieglu XVI)
Especie (sustancia)
Por cuenta de les sos propiedaes aromatizantes ye posible qu'alimentos insípidos o desagradables, anque munches vegaes nutritivos, pasen a ser gustosos y sabrosos ensin perder les sos propiedaes nutritives. Munches d'elles tienen de tomase con precuru yá que pueden resultar tóxiques en concentraciones elevaes. Munches presenten compuestos incapaces de ser absorbíos pol organismu siendo esaniciaos direutamente, otros son destruyíos poles mesmes enzimes dixestives.
La so gran capacidá pa potenciar el sabor dexa que se consigan grandes efeutos arumosos y sabrosos nos alimentos con cantidaes bien pequeñes. Nun suelen presentar apurras nutricionales, salvu raros casos nos qu'hai presentes minerales, como calciu o fierro, o dalguna vitamina. Munches vegaes suel ser importante l'efeutu que tienen sobre'l mambís.
Pueden clasificase les yerbes y especies en dos grupos, les que modifiquen, tantu'l sabor, como l'aspeutu de los alimentos, nesti grupu taríen el azafrán, la canela, el tomillu y el romeru, ente otros; y les qu'esciten el cielu la boca, ente les que s'atopen la pimienta, el pimentón, la nuez moscada y les diverses variedaes de chiles. La cantidá de platos que pueden cocinase con unes y otres, tantu soles como entemecíes, ye bien elevada; esto fai que les distintes cocines de cada cultura adquieran un toque carauterísticu.
Amás del usu culinariu, les yerbes y especies fueron grandes aliaes de la medicina y d'el mestrones, amás de ser utilizaos en rituales primitivos de bruxería. Antes de la xeneralización de la fabricación y del usu de melecines solíense prescribir remedios realizaos con yerbes, munches vegaes eficaces, que n'ocasiones sirvieron pa la realización o'l llogru de determinaos compuestos presentes en delles melecines.
Etimológicamente especies provién de la pallabra llatina species. En principiu esta pallabra sirvía pa designar cualquier cosa unitaria de la que se falara, resaltando les carauterístiques que la faíen única. Col pasu del tiempu foi derivando al significáu de «bienes» o «mercancíes», sobremanera pa referise aquelles que proveníen de países alloñaos, que davezu yeren, granes, raigaños, biltos o bagues.
Romanos y griegos
Les fontes más importantes pa estudiar cómo foi la evolución nel usu de les especies son los antiguos trataos de botánica, nos que los autores anotaben toles observaciones que consideraben útiles sobre les distintes plantes. El primeru d'ellos, y el más renombráu, ye «El Dioscórides», que'l so nome real ye «De Materia Mélico» y que'l so autor, el médicu Dioscórides, da-y el nome col que ye conocíu. Ta fecháu nel sieglu I y nél atopen datos bien precisos sobre l'usu que los griegos y romanos faíen de delles especies. Destaquen les descubiertes polos griegos (como'l jengibre o la pimienta) o les que se cultivaben de manera autóctona pola mayoría de los sos habitantes: mostaza, mejorana, cilantro, tomillu, anís o azafrán, ente otres. Amás yá se daben datos sobre l'usu de les especies en cocina o l'usu del tomillu, p. ex., p'arumar espacios zarraos y húmedos.
Edá Media
thumb|Guía médica árabe. Otru gran pueblu mediterraneu que ta destacáu pol usu y conocencia de les especies foi l'árabe. Tola rica cultura qu'atesoraron na Edá Media, atopaba tamién la so xusta midida na gastronomía. Los guisos árabes a base de pimienta, galanga, nuez moscada o clavu contribuyeron a formar la idílica concepción que tenemos de los campanudos palacios califales. Arriendes de les Cruzaes, y polo tanto d'un mayor contautu cola cristiandá, y gracies a la puxanza comercial esperimentáu mientres la Edá Media, les especies dexaron de ser un manxar pa tar al algame de tolos bolsos, sobremanera ente los sieglos XII y XIX, nos que foi bien común l'usu en cuasi toles cocines medievales. Mientres esa dómina, cobró especial importancia l'usu de salazones pa la conserva de los alimentos, pero tamién yera habitual l'usu de pimienta, el jengibre o l'azafrán p'apurrir nueves sensaciones sápidas. Ello ye que los primeros mueyos de les que se tien constancia surden na dómina medieval, como'l casu de la carmelina, fecha de pimienta, canela, clavu, y macis elementalmente
Munches de les especies veníen d'Oriente, en caravanes que, cruciando Asia, llegaben a Europa. El comerciu y distribución n'Europa yera una especie de monopoliu de ciertos comerciantes, especialmente italianos, que distribuyíen la mercancía traida poles caravanes.
El descubrimientu d'América
Tomar de Constantinopla polos Otomanos motivó la elevaciòn de los precios, lo que de la mesma fixo pasar el monopoliu italianu al restu d'Europa. Esto llevó a que s'empecipiaren esploraciones pa buscar les especies direutamente, ensin depender de les caravanes que cruciaben Asia. Aprovechando les meyores teunolóxiques de les sos respeutives marines, portugueses y españoles, los unos bordiando África pel sur, los otros diendo escontra Occidente, atoparon víes distintes de la terrestre pal comerciu de les especies, ensin depender de los comerciantes venecianos o xenoveses, lo que baxó los precios y, a lo llargo de la Edá Moderna, el so consumu foise convirtiendo en daqué habitual por toa Europa. Amás, empezaron con una orixinalidá con al respeutive de dómines anteriores, quiciabes por influencia árabe, l'usu de les especies nos postres; asina, sábese que nel sieglu XVI, les natielles consumir con canela y a los bizcuechos añedíase-yos azafrán o clavu. Destacó, especialmente, en diches llabores reposteras la cocina de los Países Baxos españoles. N'América, atopáronse nueves especies y yerbes que se fueron incorporando a la cocina internacional tales como la pimienta rosada, el chile, la vainilla y diversidá de ajies ente munches otres.
Edá Moderna hasta l'actualidá
El comerciu yá creciera considerablemente, tantu que, na práutica, apenes hai diferencies dende'l sieglu XVIII hasta los nuesos díes. Empezar a envasar, y la distribución aumentó considerablemente. Al ser un prósperu negociu, el so protagonistes dieron cuenta de qu'a mayor variedá de sabores comercializaos consiguíen mayores ingresos, dichu aumentu na cantidá de sabores disponibles produció una revolución culinaria. Ente los Sieglos XVIII y XIX, empezar a realizar los primeros mueyos industriales, y les especies xugaron un papel primordial nel llogru de los sabores deseyaos y diferenciadores de los productos del restu de la competencia. Nesta dómina surden dellos nomes d'inventores de mueyos que na actualidá inda siguen nel mercáu: Lazenby, Hellmans, Heinz o Harvey, y el banqueru Ed McIlhenny, que comercializó (a partir de mueyos mexicanos tradicionales) de la que quiciabes ye'l mueyu especiada más conocida del mundu: el Tabasco.
Na actualidá, les yerbes y especies más consumíes nel mundu son por esti orde: la pimienta, el pimentón, el chile (sobremanera n'América), cardamomo, clavu, macis, casia, nuez moscada y canela. Y por preciu, les más cares son: l'azafrán, el cardamomo, la vainilla (que perdió terrenal ante la vainillina, una imitación sintética).
El comerciu de les especies
Debíu al abondosu usu de especies favorecióse que, a lo llargo de la Historia, el comerciu de dichos productos fuera una de les xeres más refeches y afanoses de toles sociedaes y, sobremanera, de les que poblaron el mar Mediterraneu. Los primeres que buscaron la ruta escontra Oriente fueron los exipcios, siendo les especies más preciaes: l'alcaravea, el sésamu, la mostaza o l'azafrán, amás del inciensu y la mirra, usaes en ceremonies relixoses. Munches especies son nomaes na Biblia y yeren consideraes oxetos tan preciaos que solíen ser presentes que los reis facer ente ellos o yeren tributos impuestos polos ganadores d'una guerra a los derrotaos.
Los fenicios
Esti monopoliu foi por cuenta de que los fenicios fueron los únicos que conocíen la procedencia de tan preciáu bien, secretu que yera celosamente guardáu ante les insistentes entrugues del restu de mercaderes. Sicasí, nun pudieron torgar que al conquistar Alexandru Magnu el so imperiu, fixérase ésti col control del mercáu de les especies, escontra'l sieglu IV e.C. Tres la fundación, en territoriu exipciu, d'Alexandría, l'imperiu alexandrín llogró una de les bases económiques pa la so prosperidá, moviendo a Tiru como centru del comerciu del Mediterraneu.
Roma
L'imperiu romanu recoyó l'heriedu helenu. Abriendo una nueva ruta per mar, partíen dend'Exiptu hasta les islles Moluques, pa esti llabor sirvir del vientu de los monzones. Asina, adulces, fueron cayendo en desusu les llargues y costoses rutes terrestres y establecióse una ruta añal que partía n'abril p'aprovechar los monzones del suroeste, tornando n'ochobre, dómina de los monzones del nordeste. Dichu convói surtía a Roma de especies, tantu pa cocina (canela, comín, cúrcuma, jengibre o pimienta, principalmente), como p'aceites, cosméticos y arumes. La principal fonte onde tán descritos los usos culinarios, melecinales y cosméticos de los romanos ye un tratáu de recetes qu'inda se caltién, escritu ya ilustráu por Apicio (ca. I d.C).Nav.
La tamién conocida como Ruta de la Seda siguió usándose pal suministru de especies, nesti casu a les provincies, pa ello cruciaben el Nilu, pasando a territoriu persa, dende ellí bordiábase'l Himalaya, hasta que se llegaba al Oeste, a la ciudá de Xian. Como percorríu de vuelta había dos caminos, unu cruciaba'l mar Caspiu, el segundu travesaba'l mar Aral hasta llegar al mar Negru y yera el preferíu pel hibiernu pa evitar les baxes temperatures del Himalaya.
Cuando les folaes de los bárbaros xermánicos enchieron les llendes del imperiu romanu, el comerciu de les especies mover a la capital oriental del imperiu, Constantinopla, el relevu lóxicu de la ciudá del Tíber, pol so mayor cercanía a ruta de la seda. El floreciente comerciu oriental fizo que menguara considerablemente la cantidá de especies que llegaben a Europa. Mientres esa dómina, apaecieron dos nueves especies que rápido se convirtieron nes preferíes de los constantinopolitanos: el clavu y la nuez moscada, dambes procedentes d'Indonesia y que yeren mercaes a un eleváu preciu a mercaderes hindús.
La Edá Media
Tres la conquista d'Alexandría pol Islam nel añu 641, empezó un cayente nel usu de especies nel mundu cristianu. Les razones fueron el ferrial control que realizaben los árabes, motivando l'ausencia de contactos comerciales ente Occidente y China. Les poques especies que llegaben yeren vendíes a precios tresmandaos y namái al algame de les clases más pudientes. Ello favoreció que s'empezaren a cultivar nos mesmos territorios pa poder siguir con el costume de los ciudadanos europeos de tener les despensas surtíes con tou tipu de especies. Son destacables los llabores realizaos nesi sentíu por determinaos monesterios nel so güertos y xardinos; de primeres los motivos fueron pa fines melecinales, pero la escasez fizo que se terminaren cultivando p'aprovir a los mercaos urbanos. Destaquen, ente munchos monesterios, los franceses de Saint Gall y Saint Germain-des-Près, según el británicu de Norwich. Per otru llau, na Hispania conquistada, los árabes aclimataron tamién delles especies, que siguieron cultivando los cristianos tres reconquistar.
Con motivu del empiezu de les Cruzaes (1096), el comerciu colos árabes recuperóse. Les principales ciudaes nesti nuevu intercambiu comercial fueron les italianes Xénova y Venecia. Empezó una carrera comercial p'asegurase los privilexos y el monopoliu nel comerciu de les especies, al ser esti unu de los negocios más rentables colos árabes. Solíense intercambiar por llanes, metales, maderes y manufactures testiles, de les mesmes ciudaes italianes. Llogróse que de nuevu llegaren a Europa la pimienta, el cardamomo, la canela, la nuez moscada y el azafrán. Gran parte de la prosperidá de les ciudaes italianes nesa dómina foi debida al comerciu de les especies.
Alredor del sieglu XIV yera rara la cocina occidental na que non se condimentaba la comida, si sálvense los más vieyos reinos cristianos del norte de la península ibérica, onde faer les comíes bien especiadas yera consideráu usu de moros (les cocines de reinos conquistaos con posterioridá, al sur del Tajo, sí caltuvieron l'usu). Ente les yerbes y especies más cultivaes nel territoriu taben el comín, el fenoyu, la menta, la salvia, el cilantro, l'ayu, l'eneldu, l'adormidera y, especialmente, les preferíes n'Europa: clavo, macis, azafrán y pimienta. Atopáronse rexistros de l'abadía de Norwich que dexen saber qu'ente 1346 y 1350, estes postreres especies tuvieron un gran valor como mercancía de pagu, al igual qu'asocediera cola sal na Antigüedá. Sirvió como pagu de los diezmos eclesiásticos, esti fechu foi asonsañáu nun gran númberu de llugares de tol continente.
Apertura de nueves rutes oceániques
Tres la cayida de Constantinopla en manes de los turcos y por cuenta de la importancia económica de les especies en toa Europa, los países con un mayor desenvolvimientu en navegación, Castiella, Aragón y Portugal, llanzar a una frenética carrera p'atopar una ruta qu'evitara'l pasu pel mar Mediterraneu, infestáu de pirates y sol control turcu.
Portugal, rápido tomó ventaya gracies a que terminaron reconquistar primero que Castiella y a l'acertada política d'Enrique'l Navegante, quien, a mediaos del sieglu XV, intentó llegar a les Indies bordiando'l continente africanu. Nun consiguieron esti oxetivu nun primer momentu; sicasí'l descubrimientu nel África tropical de delles especies desconocíes hasta'l momentu llograron l'arriquecimientu de los sos comerciantes y la posibilidá de nuevos financiamientos pa otres espediciones. Asina pos nesa nueva espedición, a lo último Vasco da Gama, consiguió'l pruyimientu d'Enrique'l Navegante. atopándose'l pasu pol cabu de Bona Esperanza, les naves portugueses siguieron camín escontra les Indies y, dempués de llargos meses nel mar, columbraron les mariñes de Calcuta (La India) en 1498. Vasco da Gama tornó a Portugal, amás de con un cargamentu de especies con dellos alcuerdos roblaos coles autoridaes natives, nos que l'imperiu Portugués llograba'l monopoliu del comerciu mientres un llargu periodu de tiempu. Dicha situación produció una revolución de precios, fizo que los inmovilistes precios venecianos o xenoveses sufrieren una acusada baxa por cuenta de la llegada de Lisboa como provisor de especies. Aldededor de 1506, Lisboa quedó establecida como la capital n'Europa del comerciu internacional de especies.
El descubrimientu del Nuevu Mundu
275px|thumb|Primer desembarcu de Cristóbal Colón n'América 1862 (Esposición Nacional, Medaya de primer clase) por [[Dióscoro Puebla]] Al par que lo rellatao, asocedió'l que quiciabes seya los fechu más importante socedíu na busca de nueves rutes: el descubrimientu d'América. Cristóbal Colón, llogró que la reina Isabel de Castiella financiara una espedición que pretendía llegar a les Indies por Occidente. Colón llogró convencer a la reina de que la misteriosa ruta yera muncho más corta que la que pretendíen utilizar los portugueses y polo tanto más rentable, anque tenía los problema de la imposibilidá de realizar escales p'abastecese de cebera, salvu nes islles Canaries. El 12 d'ochobre de 1492 columbróse tierra, llegando a la islla llamada Guanahaní polos indíxenes, siendo bautizada como San Salvador, y qu'equivocadamente consideraron que yeren les Indies. Pa suerte de Colón yera una islla americana, yá que la ruta propuesta yera imposible de nun haber un continente en mediu.
Esti descubrimientu traxo consigo un monopoliu del comerciu atlánticu per parte d'España. Amás introdució delles especies d'orixe americanu, la más popular foi la pimienta de Xamaica o pimienta inglesa, de la qu'en 1519 consumíense, n'Europa, cantidaes ingentes. Cola conquista de Méxicu per parte de Hernán Cortés llogróse otra de les grandes especies, la vainilla. Los españoles llevaron dellos productos agrícoles al Nuevu Mundu, y anque quiciabes lo más importante del descubrimientu foi llevar a Europa (pal so cultivu) granes de plantes desconocíes hasta entós (tomate, papa, maíz, pimientu...), les especies fueron unu de los principales productos de comerciu col Nuevu Mundu.
La Islla de les Especies
thumb|Nuez moscada, frutu d'árboles [[perennifolios del xéneru Myristica, de la familia de les Myristicaceae, procedente de les Islles de les Especies (na actualidá les Islles Moluques n'Indonesia).]] Los marinos españoles y/o portugueses establecieren prósperes colonies nes islles del Índicu, y bien especialmente naquelles que teníen montes de canela, como Ceilán y Goa. Siguieron el so llabor espansivu poles islla del archipiélagu Malayu, mui cerca yá del míticu allugamientu de la Islla de les Especies, nome que se-y daba a les actuales islles Moluques. El secretu calteníu mientres sieglos polos pueblos que se dedicaren al comerciu de tan pervalibles sustances por fin yera desveláu.
Pol tratáu de Tordesillas, les Moluques quedaron na parte que correspondía a Castiella, sicasí'l portugueses poníen torgues a que los castellanos navegaren peles sos agües, de cuenta que un portugués, Magallanes, que se propunxo abrir la ruta pel oeste, tuvo que recurrir a faelo sol pabellón de Castiella, que financió la espedición pa nun depender de los portugueses. Magallanes llegó hasta les Filipines, onde morrió nun enfrentamientu colos indíxenes, y Elcano llegó por fin a les Moluques; dempués, terminó'l so viaxe siguiendo escontra l'oeste y llevó a cabu la primer vuelta al mundu, n'habiendo arrodiáu Suramérica pel sur, cruciáu'l Pacíficu y l'Índicu y dando la vuelta pol cabu de Bona Esperanza. Aproximao dende l'añu 1522, les disensiones ente los dos corones peninsulares por llegar a alcuerdos preferentes d'esplotación coles autoridaes indíxenes acabaron en dalgún enfrentamientu armáu. Cola unión de dambes corones na persona del monarca español Felipe II (1582) frenáronse momentáneamente los enfrentamientos.
La compañía holandesa de les Indies Orientales
Nel sieglu XVI, les guerres n'Europa van tener una gran repercusión nel comerciu internacional de especies y más en concretu la guerra de Flandes, sostenida poles Provincies Xuníes (actuales Países Baxos («Holanda») y Bélxica) contra la monarquía hispana de los Habsburgu. Yá nes décades centrales d'esi sieglu, los marinos holandeses demostraren un gran remangu nel manexu de los buques lo que-yos valió pa consiguir ensame d'encargos pal tresporte de mercancíes per tol mundu. La complicada situación española tres el conflictu armáu, xuníu al desastre de la Gran Armada en 1588 foi aprovecháu polos marinos holandeses, qué empezaron a axustar coles autoridaes indíxenes de les Moluques. Nel añu 1602 fundábase la Vereenigde Oost-Indische Compagnie (VOC), la famosa Compañía de les Indies Orientales. Ésti foi un organismu del gobiernu holandés qu'institucionalizó'l comerciu, llogrando evitar la competencia ente los mercaderes, principal problema que tuvieron españoles y portugueses y qu'amás dexó'l financiamientu pa les campañes béliques contra estos postreros. Jan Coen foi'l contable encargáu de la compañía, aportando a gobernador xeneral de les Indies Holandeses.
thumb|left|Bandera de la Compañía Holandesa de les Indies Orientales. Mientres el sieglu XVII siguió'l desenvolvimientu naval de los holandeses que vieno acompañada d'un espectacular desenvolvimientu militar. Amás esaniciaron el obsoleto sistema de trueque y establecieron una tabla sistemática de precios que se basó na moneda universal del momentu: el real d'a ocho español. Ello y el fadiu de los indíxenes colos dos monarquíes ibériques polos sos continuos conflictos armaos, lo mesmo que de los sos lesivos negocios, fixeron que los nativos aliar colos holandeses pa espulsar de los sos dominios a dambes naciones. Con éses alredor de 1622, los portugueses fueron espulsaos de Ceilán, Goa y les Moluques, gracies a l'acción conxunta d'holandeses ya indíxenes. Holanda estableció'l so cuartel xeneral, tantu mercantil, como militar en Batavia (actual Xakarta, na islla de Java). Dende equí foi estendiendo los sos dominios escontra Amboina, Ceram y otra de les grandes islles: Sumatra, colos sos fabulosos montes de clavu, pimienta, macis y poro, nuez moscada.
Los indíxenes aína decatáronse de qu'a cencielles camudaren de dueñu, nun cesando por ello los enfrentamientos armaos; más bien lo contrario, yá que debíu al intentu de caltener los altos precios nos mercaos europeos, el holandeses dedicar a quemar los escedentes de producción y daqué inda peor, dedicar a amburar aquellos montes que nun taben sol dominiu del VOC. Tou esto fizo que los indíxenes sulevar contra los colonos europeos, pero lo único que llograron foi l'estermín de munches poblaciones autóctones a manes holandeses.
Inglaterra y Francia: de pirates a comerciantes
thumb|300px|Mapa del comerciu de la Compañía neerlandesa de la India n'Asia oriental. Tantu l'océanu Atlánticu como l'Índicu taba llaráu de pirates, que buscaben arriquecimientu atacando a los barcos comerciales d'otra potencies, y corsarios, que yeren fomentaos con patentes de corsu vencíes por diversu gobiernos. La VOC holandesa sufriera los estragos de la piratería, sobremanera de los corsarios ingleses. Esto llevó a la creación d'una alianza ente Holanda ya Inglaterra en 1619; por aciu la mesma convieno'l repartu del comerciu de la mercancía, Holanda quedar colos dos tercios d'ella ya Inglaterra el terciu restante. Llevándose a cabu, tamién, una cooperación mutua na llucha contra españoles y portugueses. Al poco tiempu dichu alcuerdu revelóse insuficiente pa dambes partes. A los ingleses nun-yos resultaba rentable caltener tropes y navíos cola parte que recibíen, y la perda de bona parte de los beneficios produció que los holandeses presentaren númberos coloraos na VOC nel añu 1680, lo que provocó'l colapsu na metrópolis. Esto aguiyó'l que dambos rompieren rellaciones, dedicándose cada unu al comerciu por separáu y provocando graves conflictos nel continente polos enfrentamientos tresoceánicos
Dichos conflictos fueron aprovechaos per un tercer país pa entrar nel negociu, Francia. Empezaron con sabotaxes a los convóis ingleses. Al empiezu del XVIII establecer n'islles Mauriciu y estendieron los sos dominios a les Seixeles, Cayena y Zanzíbar. En principiu foi dexáu polos sos rivales, yá qu'en nengún de los asentamientos esistía una riqueza estraordinaria de especies. Sicasí, el delegáu botánicu de Francia en Islla Mauriciu, Pierre Poivre, aprovechó la debilidá holandesa pa importar (de contrabandu) raigaños de clavu, nuez moscada, pimienta y azafrán, trayíes de les Moluques. Alredor de 1775, gracies a les conocencies botániques de los franceses, empezaron a floriar plantíos de especies, empezando'l comerciu galu de les especies. Tou esto produció'l fin del monopoliu nel sieglu XIX, lo que favoreció la cayida progresivo y feroz de los precios en toa Europa, polo que los mercaderes dexaron de ganar tan ingentes cantidaes de dineru y les especies tuvieron, a lo último al algame de tolos bolsos.
EE. XX. y el comerciu actual
Inda quedaba por entrar un últimu país na competencia: los Estaos Xuníos d'América. En dómines anteriores, los puertos de Boston, Salem o Nuevu Londres fueren utilizaos pal tresporte de mercancíes a Gran Bretaña, principalmente madera, tabacu y productos alimenticios. De xacíu traíense del «Vieyu Continente» gran cantidá de especies, sobremanera pimienta, canela, jengibre, nuez moscada, clavu y macis. Cola independencia de les colonies en 1776, el puertu de Nueva York foise faciendo col dominiu del comerciu atlánticu, posición que perduró hasta los nuesos díes.
El comerciu actual, poques gracies, nun ta tiñíu de los tormentosos tintes del pasáu y pasaron a ser una cuestión de rellaciones comerciales ente los países productores y consumidores. Nel presente, ye fácil atopar un gran númberu de especies perdayures del globu, sobremanera nos países más desenvueltos, destacando como mayores importadores Estaos Xuníos, Francia, Xapón y Alemaña). Anguaño, la mayoría de países producen abondu especies pal surtíu de los sos propios mercaos y les qu'importen facer principalmente de Singapur, Ḥong Kong, Madagascar, Tanzania o Indonesia.
Munchos de los países esportadores son de los consideraos en víes de desenvolvimientu y pa la so proteición, según la de los consumidores, fundar en 1983 el Grupu Internacional de Especies que s'esmolez de controlar los mecanismos de seguridá por que les especies sían el finu y delicáu manxar qu'apurre una carauterística diferenciadora a los platos de tol mundu.
Les especies
Tradicionalmente les especies son les que provienen principalmente de granes, frutos, flores o corteces seques. Estes según la parte de la planta son:
anís estrelláu, badián o badiana vainilla
Del resultante de la desecación de ciertos vexetales:
Les Croûtes
Les Croûtes ye una comuña francesa del departamentu d'Aube, na rexón de Gran Este. Llenda con.
Tien una población de y una superficie de  km².
Grallaria rufula
Grallaria rufula ye una especie d'ave de la familia Grallariidae, enantes incluyida na familia Formicariidae. Alcuéntrase en Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. El so hábitat natural son les viesques húmedes de monte tropicales o subtropical. Nun s'atopa amenaciáu.
Moirans
Moirans ye una comuña francesa del departamentu d'Isère, na rexón d'Auvernia-Ródanu-Alpes. Llenda con.
Thalurania fannyi
El zafiru coroniverde,(Thalurania fannyi) ye una especie de colibrí na familia Trochilidae. Alcuéntrase en montes húmedos d'altor y la crecedera segundos dende l'este de Panamá, al sur pel oeste de Colombia (incluyíu'l Valle del Cauca) y Ecuador, al estremu norte-oeste de Perú. Inclúi'l taxón T. f. hypochlora , dende'l sur-oeste d'Ecuador y Perú axacentes como una subespecie, que dacuando foi consideráu una especie separada, el zafiru o ninfa de vientre esmeralda (Thalurania hypochlora).
Moirans
Tien una población de y una superficie de  km².
Thalurania fannyi
Hábitat
Vive nel monte húmedu, preferentemente per debaxo de 950 m d'altitú.
Descripción
Mide ente 9,5 y 10 cm de llargor; el picu tien 2 cm de llargu. Presenta corona y la mayoría del plumaxe verde iridiscente, coles coberteras alares y los llaos de color azul fondu iridiscente. La fema estremase por tener les partes inferiores color gris claru o blancuciu.
Cunfin
Cunfin ye una comuña francesa del departamentu d'Aube, na rexón de Gran Este. Llenda con.
Genera et Species Orchidearum Novarum
Genera et Species Orchidearum Novarum (embrivíu Gen. Sp. Orchid.) ye un llibru con ilustraciones y descripciones botániques escritu pol profesor, naturalista y botánicu brasilanu, João Barbosa Rodrigues. Espublizóse en dos volúmenes, nos años 1877 - 1882.
Coix lacryma-jobi
Les ye una especie botánica de les gramínees, una planta alta, tropical, de la familia de les Poaceae, nativa del Este Asiáticu y de Malasia, cultivada en xardinos como una planta añal. Naturalizóse n'América tropical.
Etimoloxía
Tien distintes nomes comunes en distintes cultures:
Usos
En Corea, ta la bébora yulmu cha (율무차, lliteralmente "té de llárimes de Job") fechu del so polvu. Otra bébora similar, yìmǐshuǐ (薏米水), apaez na cocina china, y faise de ferver a poco fueu tola planta y adulzando la pócima resultante, con azucre. Los granos úsense colaos del líquidu, y pueden ser consumíos xebradamente o xuntos.
Tantu en Corea como en China, llicores destilado pueden faese del granu. Otru exemplu ye'l llicor sudcoreano llamáu okroju (hanja: 玉露酒), fechu d'arroz y del "llárima de Job"..
Nel sur de Vietnam, una sopa fría y azucarada sâm bổ lượng tien a les "lágriams de Job" como unu de los sos ingredientes. Esti platu deriva del sur de China tong sui llamáu qīng bǔ liáng (清補涼; idioma cantonés: ching1 bou2 leung4).
Ye usáu ente otres, na herboloxía china y na medicina tradicional.
Psi Serpentis
Psi Serpentis (ψ Ser / 23 Serpentis / HD 140538) ye una estrella de magnitú aparente +5,88 asitiada en Serpens Caput —la cabeza de la culiebra—, dientro de la constelación de Serpens.
Asitiada a 47,9 años lluz del Sistema Solar, Psi Serpentis ye una nana mariella de tipu espectral G2.5V —catalogada tamién como G5V— que les sos carauterístiques asemeyaes a la del Sol convertir nun análoga solar. Con una temperatura efectivo de 5691 K, la so lluminosidá correspuende al 89% de la lluminosidá solar. Tocantes a tamañu y masa, los sos parámetros son namái llixeramente menores que los de la nuesa estrella, en dambos casos un 2% per debaxo. La edá de Psi Serpentis ye imprecisa, tando asitiada dientro del ampliu rangu que va de 2300 a 9100 millones d'años; un estudiu señala 2800 millones d'años como la so edá más probable, polo que puede ser una estrella significativamente más nueva que'l Sol. El so metalicidá ye bien paecida a la solar ([Fe/H] = +0,05). Diversos elementos evaluaos, tales como sodiu, siliciu, titaniu y níquel, presenten niveles bien asemeyaos a los de la nuesa estrella.
Psi Serpentis forma un sistema binariu con una tenue compañera de magnitú 12. La separación visual ente elles ye de 4,2 segundos d'arcu, lo qu'implica una separación real de siquier 61 UA.
Moissieu-sur-Dolon
Moissieu-sur-Dolon ye una comuña francesa del departamentu d'Isère, na rexón d'Auvernia-Ródanu-Alpes. Llenda con.
Tien una población de y una superficie de  km².
Década del 1460
La Década de 1460 foi la que trescurrió ente'l 1 de xineru de 1460 y el 31 d'avientu de 1469.
Fechos
Una década enantes / Una década depués Sieglu: Tabla añal ( Sieglu XIV - Sieglu XV - Sieglu XVI)
Metalseadramon
Metalseadramon ye un personaxe ficticiu de los mangues, animes y videoxuegos de Digimon.
MetalSeadramon tien una apariencia d'androide en forma d'una xigantesca culiebra marina. El so focico, frontalmente planu, sírvelu pa llanzar el so rayu d'ataque; sobre él asítiense unos cuernos nasales paecíos a sables. El so poder aumenta enforma na agua, y fora d'ella ye capaz de volar con media docena de nales.
Actuaciones na serie Digimon Adventure
MetalSeadramon apaeció xunto col restu de los Amos Escuros cuando los neños escoyíos volvieron al Digimundo en ganando a Myotismon. Como Piximon, dempués de salvalos, dexar na mariña, el primer dark máster al que se tuvieron qu'enfrentar foi MetalSeadramon. De primeres los emboscó con Scorpiomon, pero Joe y Mimi llibrar y rescataron a los sos compañeros. Whamon llevar y empecipióse una persecución na que MetalSeadramon recurrió a los Divermon. Izzy afayó l'habilidá Matadramons de Wargreymon y ésti, tres el sacrificiu de Whamon, travesó de parte a parte a MetalSeadramon.
Tsuyoshi Kato
Tsuyoshi Kato (加藤 毅; ) ye un ex-futbolista xaponés.
Coffea arabica
thumb|240px|Frutos de cafeto in situ : hai 2 «granos de café» per frutu. thumb|240px|Detalle de la flor. thumb|240px|Coffea arabica en [[Francisco Manuel Blanco, Flora de Filipines [...], Gran edicion [...], (Atles I), 1880-1883.]]
Descripción
Algama los 12 metros d'altor n'estáu montés, con fueyes opuestes, ovales o oblongues de color verde escuru. Les inflorescencies son axilares. Produz una drupa de color coloráu brillante, que contién dos granes. Los frutos de C. arabica contienen menos cafeína qu'otres especies cultivaes comercialmente.
Þrjótrunn
Exemplu de testu
Padre nuesu versión ceremonial: Patir nostir, tú tög er í kjal,
Coffea arabica
Descripción
Anque'l café ye orixinariu del África del este, el so cultivu tien gran importancia económica n'África y América. Brasil, Vietnam, Colombia y Hondures son los principales productores mundiales de café.
Estaos Xuníos representa'l mayor mercáu mundial de café, siguíu de Brasil, siendo esti país coles mesmes el mayor productor d'esti cultivu nel mundu. Los países escandinavos y Finlandia son onde se consume más café per númberu d'habitantes.
Propiedaes
El café tien propiedaes diurétiques y estimulante. La cafeína ye un estimulante del sistema nerviosu central, a nivel psíquicu y tamién neuromuscular. Los sales potásicos confiéren-y un efeutu diuréticu, reforzáu polos acedos clorogénicos, responsables de la so actividá como colerético y expectorante. Aumenta la motilidad gástrica y el peristaltismo intestinal. N'aplicación tópica ye lipolítico. Indicáu para astenia psicofísica, hipotensión arterial, bradicardia, disquinesias biliares, estriñimientu, bronquitis, intoxicación por opiáceos, depresión cardiorrespiratoria y adiposidaes alcontraes (celulitis). Les dosis escesives pueden provocar palpitaciones, xaqueca, suañu irregular y desequilibrios cardiacos.
Taxonomía
Coffea arabica describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 172. 1753. Coffea: nome xenéricu que vien de la pallabra Kafa el llugar onde afayaron el café, quahwah n'árabe clásicu.
arabica: epítetu xeográficu qu'alude a la so llocalización en Arabia.
Þrjótrunn
Exemplu de testu
Settiþikist tú næminn.
Vin tú rægn.
sjá þátt tvo oltir, kæsig í tjarr tög í kjöl.
Genera et species plantarum
Genera et species plantarum (embrivíu Gen. Sp. Pl.) ye un llibru con ilustraciones y descripciones botániques escritu pol eminente botánicu español, que foi direutor del Real Xardín Botánicu de Madrid Mariano Lagasca. Espublizóse nel añu 1816 col nome de Genera et species plantarum, quae aut novae sunt aut nondum recte cognoscuntur.
Þrjótrunn
Exemplu de testu
Dá næfur höði nostur köttiðun pán.
Perdóttu næfur nostur défit tög eð nær perdóðmur nöstir dæftrifur.
Ídúk nær né í tjattatjón, már lifir nær á möld.
Padre nuesu versión moderna: Patir nostir, tú tög er í kjal,
Settiþikist næminnsu tú.
Rægnsu tú vin.
Oltirsa tvo sjá þátt, kæsig í tjarr tög í kjöl.
Dátu næfur höði köttiðun pánsu nostur.
Perdóttu næfur défitsu nostur tög eð nær perdóðmur dæftrissir nöstir.
Ídýktu nær né í tjattatjón, már lifratu nær á möld.
Cussangy
Cussangy ye una comuña francesa del departamentu d'Aube, na rexón de Gran Este. Llenda con.
Tien una población de y una superficie de  km².
Chorispora tenella
Chorispora tenella ye una especie de planta perteneciente a la familia Brassicaceae. Ye nativa d'Eurasia, pero ye bien conocida n'otres partes del mundu, especialmente nes rexones templaes, como especie introducida y una maleza nociva. thumb|Ilustración thumb|Vista de la planta nel so hábitat
Carauterístiques
Ye una yerba añal qu'algama mediu metro d'altor y ta cubierta de pegañosa xamasca. Tien cuatro diminutos pétalos de flores que remanecen d'un tubu folgosu de sépalos y producen una corola d'un centímetru d'anchu. Les flores son de color lavanda con un fuerte golor que se considera xeneralmente desagradable. Los frutos son llargues cápsules cilíndriques d'alredor de 4 centímetros de llongura que contién granes redondes de color marrón acoloratáu. Trátase d'una aportunante maleza que pueden ser problemáticos na agricultura yá que amenorga'l rendimientu en granu y nos campos cuando ye consumida pol ganáu llecheru da-y a la lleche un mal sabor y golor. Esta planta reproducir por granes, polo que cualquier métodu de control de la prevención de les plantes de fixación de les granes ye eficaz.
Taxonomía
Chorispora tenella describióse por (Pall.) DC. y espublizóse en Regni Vegetabilis Systema Naturale 2: 435. 1821.
Década del 1470
La Década de 1470 foi la que trescurrió ente'l 1 de xineru de 1470 y el 31 d'avientu de 1479.
Fechos
Una década enantes / Una década depués Sieglu: Tabla añal ( Sieglu XIV - Sieglu XV - Sieglu XVI)
Monestier-d'Ambel
Tien una población de y una superficie de  km².
Orlando Bloom
Orlando Jonathan Blanchard Bloom, conocíu davezu como Orlando Bloom, ye un actor británicu. El so saltu a la fama producir con dos papeles protagonistes en grandes producciones: en 2001 el del príncipe elfo Legolas en The Lord of the Rings: The Fellowship of the Ring, primer película de la triloxía basada en la novela de J. R. R. Tolkien; y en 2003 el del ferreru Will Turner en Pirates of the Caribbean: The Curse of the Black Pearl.
Tres los ésitos mentaos establecer en Hollywood, onde protagonizó delles películes como Elizabethtown y Kingdom of Heaven. Los sos trabayos más recién inclúin la película coral New York, I Love You y los sos papeles en Sympathy for Delicious y Main Street. Bloom fixo'l so debú teatral nel escenariu del Duke of York, con un papel na obra In Celebration, que se representó hasta 2007. El 12 d'ochobre de 2009, Bloom foi nomáu embaxador de bona voluntá d'Unicef.
Primeros años
Orlando Bloom nació en Canterbury (Kent, Inglaterra), y tien una hermana, Samantha Bloom, quien nació en 1975. La so madre, Sonia Constance Josephine (soltera Copeland), nació na seición británica de Calcuta, India, fía de Betty Constance Josephine Walker y Francis John Copeland, quien yera médicu y ciruxanu. Al traviés d'ella, Bloom ye un primu del fotógrafu Sebastian Copeland. La familia de la güela materna de Bloom vivió en Tasmania, Australia, Xapón ya India, y yeren d'orixe inglés, dalgunos d'ellos orixinalmente vienen de Kent. Mientres la so mocedá, díxose-y a Bloom que'l so padre yera'l maríu de la so madre, un novelista nacíu en Sudáfrica xudíu y anti-apartheid Harry Saul Bloom; pero cuando tenía trece años (nueve años dempués de la muerte de Harry), la madre de Bloom reveló-y que'l so padre biolóxicu en realidá yera Colin Stone, sociu de la so madre y amigu de la familia. Stone, el direutor de la escuela d'idiomes Concorde International, foi fechu'l tutor llegal d'Orlando Bloom tres la muerte de Harry Bloom. Bloom recibe'l so nome del compositor del sieglu XVI Orlando Gibbons.
Bloom foi educáu como anglicanu. Na niñez, iguar pa dir a la escuela The King y l'escuela St. Edmund en Canterbury a pesar del so dislexa. Foi afaláu pola so madre pa tomar clases d'arte y drama. En 1993, camudar a Londres pa siguir un cursu de dos años d'Arte Dramático, Fotografía y Escultura na Facultá de Belles Artes, Hampstead. Xunir al National Youth Theatre, pasando dos temporaes ellí y llogrando una beca pa entrenar na Academia Británica Americana.