cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
فقر الدم التغذوي
يمكن تصنيف فقر الدم على أساس معايير مختلفة، ويعتمد تصنيف واحد على ما إذا كان مرتبطا بالتغذية أم لا. يمكن أن ينتج فقر الدم التغذوي عن نظام غذائي غير متوازن أو وجود حالة تمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بما فيه الكفاية. قد ينتج فقر الدم التغذوي بسبب نقص الحديد، فيتامين بي12، البروتين، الفيتامينات، والمعادن الأخرى اللازمة لتشكيل الهيموجلوبين. ومع ذلك، فإن السبب الشائع لهذا النوع من فقر الدم هو نقص الحديد. يساعد الهيموجلوبين على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. بدون الأكسجين، لا يمكن لجسم الإنسان الخضوع للتنفس وإنشاء ثلاثي فوسفات الأدينوزين، وبالتالي حرمان الخلايا من الطاقة. عادة ما يتم تقييم فقر الدم عن طريق قياس مستوى الهيموجلوبين في الدم. ومع ذلك، هناك حاجة بعد ذلك إلى مزيد من الاختبارات لتحديد السبب الكامن مثل حالة الحديد، الفولات، وفيتامين بي12. يعتمد تشخيص فقر الدم لدى الرجال على هيموجلوبين أقل من 130 إلى 140 جم / لتر (13 إلى 14 جم / ديسيلتر)؛ في النساء، أقل من 120 إلى 130 جم / لتر (12 إلى 13 جم / ديسيلتر)؛ في الأطفال أقل من 110 جم / لتر (11 جم / ديسيلتر).
فقر الدم هو اضطراب الدم الأكثر شيوعا، حيث يؤثر على حوالي ثلث سكان العالم. فقر الدم التغذوي هو مشكلة صحية عامة رئيسية في العالم تؤثر على ما يقدر بنحو ملياري شخص منهم 90٪ في البلدان النامية، وخاصة في جنوب شرق آسيا وأفريقيا. على الصعيد العالمي، الأطفال الصغار والنساء وكبار السن هم الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.
العلامات والأعراض
تشمل علامات فقر الدم الازرقاق، واليرقان، وبعض الكدمات الخفيفة.الإضافة إلى ذلك، قد يواجه المرضى المصابون بفقر الدم صعوبات في الذاكرة والتركيز والإرهاق والدوار والحساسية لدرجة الحرارة وانخفاض مستويات الطاقة وضيق التنفس والجلد الشاحب.تعتبر أعراض فقر الدم سريعه الظهور خطيرًه جدًا لأن الجسم غير قادر على التكيف مع نقص الهيموغلوبين.حيث ان فقر الدم الخفيف والمعتدل له أعراض تتطور ببطء مع مرور الوقت.
إذا اعتقد المرضى أنهم معرضون لخطر الإصابة بفقر الدم أو يعانون من أعراضه، فيجب عليهم الاتصال بالطبيب.
اولئك الذين لديهم فقر الدم الغذائي غالبا ما تظهر أعراض قليلة أو لا تظهر.حيث أن في كثير من الأحيان، لا يمكن اكتشاف الأعراض لأن الأشكال الخفيفة من فقر الدم لها أعراض بسيطة فقط.
الأسباب
على الصعيد الدولي، فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الاضطراب التغذوي الأكثر شيوعًا. و هو اضطراب نقص التغذية الوحيد المنتشر بشكل كبير في البلدان الصناعية. في المناطق الأكثر فقراً، يتفاقم فقر الدم بسبب الأمراض المعدية مثل فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز والسل ومرض الدودة الشريطية والملاريا.. في البلدان النامية، تشير التقديرات إلى أن حوالي 40 ٪ من أطفال ما قبل المدرسة و 50 ٪ من النساء الحوامل مصابات بفقر الدم. و 20 ٪ من وفيات الأمهات تكون بسبب فقر الدم. حيث تشمل العواقب الصحية لفقر الدم انخفاض نتائج الحمل، وضعف النمو الأدراكي والبدني، وزيادة معدل الإصابة بالأمراض، وانخفاض معدل العمل لدى البالغين.
فقر الدم التغذوي له أسباب عديدة مختلفة، كل منها إما غذائي أو غير غذائي. الأسباب الغذائية هي نقص الفيتامينات والمعادن والأسباب غير الغذائية يمكن أن تكون الالتهابات. لكن السبب الرئيسي لهذا النوع من فقر الدم هو نقص الحديد.
و تناول كميات غير كافية من الحديد وفيتامين B12 وحمض الفوليك يضعف وظيفة نخاع العظام.و يمكن أن ينجم نقص الحديد داخل جسم الشخص أيضًا عن بكتيريا القرحة. تعيش هذه الميكروبات في مجرى الجهاز الهضمي، وبعد عدة سنوات تسبب قرحة في بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة. لذلك، فإن نسبة عالية من المرضى الذين يعانون من فقر الدم الغذائي قد يكون لديهم اضطراب هضمي محتمل يسبب فقدان الدم المزمن، وهذا شائع في الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة وكبار السن ومرضى السكري.
كما يمكن أن يأتي فقدان الدم المرتفع نتيجة زيادة فقدان الدم أثناء الحيض، والولادة، وسرطانات الأمعاء، واضطراب يعوق قدرة الدم على التخثر.
كا ان بعض الأدوية يمكن أن يكون لها آثار ضارة وتسبب فقر الدم الغذائي كذلك. الأدوية التي توقف امتصاص الحديد في الأمعاء وتسبب النزيف من الأمعاء (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية والأسبرين) يمكن أن تكون السبب في تطور هذه الحالة.
فقر الدم الناجم عن عوز الحديد
إنها المرحلة الأخيرة من نقص الحديد وتتميز بإنتاج كريات الدم الحمراء الصغيرة وانخفاض مستوى الهيموجلوبين المتداول. إنه يمثل نقطة النهاية لفترة طويلة من الحرمان من الحديد.
فقر الدم الضخم الأرومات
إنه يعكس اضطراب الحمض النووي الذي يؤثر على خلايا الدم (كريات الدم الحمراء والكريات البيض والصفائح الدموية) ونخاع العظام، ويتميز بخلايا دم كبيرة وغير ناضجة في نخاع العظام (فقر الدم الكلي)، ويرجع ذلك أساسا إلى كل من الفيتامينات بي9 (الفولات) و بي12.
فقر الدم الخبيث
يشير فقر الدم الخبيث الى نوع من فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين بي12. يحدث بسبب استجابة مناعية ذاتية طويلة الأمد تؤدي الى فقدان خلايا المعدة التي تخلق العامل الجوهري الضروري لامتصاص فيتامين بي12.
فقر الدم الناجم عن سوء تغذية البروتين والطاقة
كما هو موضح من قبل، الهيموجلوبين هو بروتين مما يعني أن إنتاجه يتطلب كمية كافية وكافية من البروتين من النظام الغذائي، ولكن في حالة سوء التغذية بين البروتين والطاقة، لن يتم إنتاج الهيموجلوبين بما فيه الكفاية مما يؤدي إلى فقر الدم. ونتيجة لذلك، هناك انخفاض في كتلة الخلية، وبالتالي هناك حاجة إلى عدد أقل من كرات الدم الحمراء لأكسجين الأنسجة (انخفاض عدد كرات الدم الحمراء ذات الهيموجلوبين المنخفض).
فقر الدم الناجم عن نقص النحاس
هناك حاجة إلى بروتينات النحاس والنحاس لتشكيل الهيموجلوبين الكافي، واستخدام الحديد من قبل كريات الدم الحمراء النامية (سيرولوبلازمين)، والوظائف المثلى لغشاء كرات الدم الحمراء. السيرولوبلازمين (البروتين المحتوي على النحاس) مطلوب للتعبئة العادية للحديد من مواقع التخزين الخاصة به. وبالتالي، في حالة نقص النحاس؛ لا يمكن إطلاق الحديد على انخفاض مستويات الحديد والهيموجلوبين في المصل (حتى في وجود مخازن الحديد العادية).
فقر الدم الحديدي الأرومات
إنه عيب موروث في إنزيم تخليق الهيم مما يؤدي إلى اختلال في المسار النهائي لتخليق الهيم وتراكم كرات الدم الحمراء غير الناضجة المحتوية على الحديد. يصنف على أنه نوع من فقر الدم صغير الكريات وناقص الصباغ، ويمكن اعتباره غذائي لأنه مستجيب لفيتامين بي6.
العلاج
تشمل علاجات فقر الدم الغذائي العلاج البديل الذي يستخدم لرفع المستويات المنخفضة من العناصر الغذائية. تحسين النظام الغذائي هو وسيلة لمكافحة فقر الدم الغذائي ويمكن القيام بذلك عن طريق تناول المكملات الغذائية مثل الحديد، الفولات، وفيتامين بي12. تتوفر هذه المكملات دون وصفة طبية ومع ذلك، قد يصف الطبيب الأدوية الموصوفة حسب الحاجة، اعتمادا على الاحتياجات الصحية للمريض.
تيد هارجريفز
تيد هارجريفز هو لاعب هوكي الجليد كندي، ولد في 4 نوفمبر 1943 في في كندا، وتوفي في 3 نوفمبر 2005.
جيمس بي. برادي
'''جيمس بي. برادي''' هو ناشط وسياسي كندي، ولد في 1908 في في كندا، وتوفي في 1967.
ريبي
ريبي هي مدينة تقع في ولاية آيوا في الولايات المتحدة. تبلغ مساحة هذه المدينة 2.18 (كم²)، وترتفع عن سطح البحر 327 م، بلغ عدد سكانها 292 نسمة في عام 2012 حسب إحصاء مكتب تعداد الولايات المتحدة.
التركيبة السكانية
قام مكتب تعداد الولايات المتحدة بتحديد بيانات التركيبة السكانية لريبيفي تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
تعداد عام 2000
بلغ عدد سكان ريبي 319 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 125 أسرة وعدد العائلات 91 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 138 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 96.55% من البيض و 0.31% من الأمريكيين الأفارقة و 2.19% من عرقين مختلطين أو أكثر. بلغ عدد الأسر 125 أسرة كانت نسبة 38.4% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 53.6% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 12.0% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، وكانت نسبة 27.2% من غير العائلات. تألفت نسبة 27.2% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 12.8% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.04، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.55. بلغ العمر الوسطي للسكان 35 عاماً. وكانت نسبة 31.0% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.6% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 27.0% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 19.4% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 16.0% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 114.1 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 93.0 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في المدينة 33,611 دولار، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 42,656 دولار. وكان متوسط دخل الذكور 25,833 دولار مقابل 24,531 دولار للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالمدينة 14,344 دولار. وكانت نسبة 3.4% من العائلات ونسبة 6.6% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 8.6% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 6.0% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان ريبي 292 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 116 أسرة وعدد العائلات 70 عائلة مقيمة في المدينة. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 129 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للمدينة بنسبة 97.9% من البيض. بلغ عدد الأسر 116 أسرة كانت نسبة 31.0% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 43.1% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 13.8% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 3.4% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 39.7% من غير العائلات. تألفت نسبة 27.6% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 11.2% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.11، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.52. بلغ العمر الوسطي للسكان 38 عاماً. وكانت نسبة 27.1% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.9% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 26.4% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 25.4% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 14.4% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 51.7% ذكور و48.3% إناث.
والتر دوكز
والتر دوكز مواليد  في روتشستر، كان لاعب كرة سلة أمريكي. بدأ مسيرته الاحترافية في سنة 1953. تم اختياره من قبل فريق نيويورك نيكس خلال الدرافت. بلغ طوله. اعتزل اللعب في 1969. شارك مرتين في مباراة كل النجوم.
المسيرة الاحترافية
لعب مع هارلم غلوبتروترز من سنة 1953 إلى 1955، ثم لعب مع نيويورك نيكس في موسم 1955–1956، ثم لعب مع لوس أنجلوس ليكرز في موسم 1956–1957، ثم لعب مع ديترويت بيستونز من سنة 1957 إلى 1963.
زاوية سيدي اعمارة (آيت سعيد)
زاوية سيدي اعمارة هو دُوَّار يقع بجماعة آيت سعيد، إقليم الصويرة، جهة مراكش آسفي في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة آيت سعيد التي تضم 12 دوار. يقدر عدد سكانه بـ 112 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
ديميتار يوردانوف
ديميتار يوردانوف (1 نوفمبر 1929 بصوفيا في بلغاريا - 25 مايو 1996 بصوفيا في بلغاريا) هو لاعب كرة قدم بلغاري في مركز الهجوم. شارك مع منتخب بلغاريا لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع سلافيا صوفيا وليفسكي صوفيا ونادي بوتيف بلوفديف ونادي تشيرنو مور فارنا وسبتمفري صوفيا.
شوفان مطحون
الشوفان المطحون هو عبارة عن نوع من أغذية الحبوب المعالجة بشكل كامل. تقليديًا إنها مصنوعة من حبوب الشوفان التي تم تجفيفها وتبخيرها وذلك قبل دحرجتها إلى رقائق مسطحة تٌحَت بكرات ثقيلة ثم تستقر ب التحميص الخفيف.
يُباع الشوفان المطحون عادةً للعصيدة، وتكون النخالة الخارجية القاسية له قد أُزيلت. غالبًا ما يتم خبزه قليلًا ولكن ليس دائًما، أو يتم طبخه من خلال الضغط قليلًا، أو قد تتم معالجته بطرقٍ أخرى. الشوفان المطحون السميك يكون عبارة عن رقائق كاملة كبيرة، والشوفان المطحون الرقيق يكون على شكل رقائق صغيرة ومُجزأة. يمكن طهي الشوفان الكامل المطحون دون مزيد من المعالجة ويُطبخ في العصيدة ويتم أكل الشوفان القديم، لكن الشوفان المطحون المُعالج بدرجة عالية يمتص الماء بسهولة أكثر من الذي يكون من دون مزيداً من المعالجة، ومن ثم يتم طهيه بسرعة أكبر في العصيدة لذلك يطلق عليه أحيانًا اسم الشوفان الفوري أو السريع.
إلى جانب العصيدة، يعتبر الشوفان المطحون عادة مكون رئيسي في الجرانولا و الموسلي. وقد يتم مواصلة طهي الشوفان إلى مسحوق خشن حتى يصبح سائلًا سميكًا مثل المرق وكثيرًا ما يستخدم الشوفان أيضًا في غذاء الأطفال.
شوفان بحجم رأس الدبوس أو قطع الفولاذ
الشوفان بحجم رأس الدبوس أو قطع الفولاذ هي حبيبات الشوفان التي تم تقطيعها إلى قطع أصغر قبل أن يتم تبخيرها وبالتالي الحفاظ على أجزاء من طبقة النخالة.
التحضير
الشوفان المطحون قد يُأكل من دون المزيد من الطهي أو التسخين:حيث يُنقع الشوفان في سائل ذو أساس مائي مثل عصير الفواكه لمدة 1-6 ساعات. وتعتمد مدة النقع على الشكل والحجم وتنقية قبل المعالجة مما يوفر الوقت والطاقة المستهلكة في التسخين، والحفاظ على طعم الشوفان والحفاظ أيضًا على القيَم الغذائية للشوفان التي يتم فقدها أثناء الطهي.
تقليديًا، حبيبات الشوفان هي حبوب كاملة قد تكون حبوب الإفطار مثل مختلف أشكال دقيق الشوفان الأخرى، الشوفان المطحون والشوفان بحجم رأس الدبوس قد يُطهى على شكل حساء الشعير. الشوفان المطحون يُستخدم في جرانولا وا لموسلي. وكعك الشوفان والكعك (مثل لوح الجرانولا وليس فطيرة).
العناصر الغذائية
حبوب الشوفان الكاملة مصدر ممتاز لل ثيامين و الحديد و الألياف الغذائية، وهو المصدر الوحيد للمركبات مضادات الأكسدة التي تعرف ب avenanthramides، والتي تمتلك خصائص تساعد على حماية جهاز الدوران من تصلب الشرايين. منتجات الشوفان تحتوي أيضًا على بيتا جلوكان.
مراجع
<references group="" responsive="1">
الجعاميم (بني سعد)
الجعاميم هي إحدى قرى عزلة بني شديد بمديرية بني سعد التابعة لمحافظة المحويت، بلغ تعداد سكانها 239 نسمة حسب تعداد اليمن لعام 2004.
مؤسسة الملك خالد الخيرية
مؤسسة الملك خالد الخيرية هي مؤسسة خيرية تأسست عام 1421هـ الموافق 2001م في مدينة الرياض. تهدف المؤسسة إلى الإسهام في التنمية الاجتماعية المستدامة في المملكة العربية السعودية عبر تمويل عدد من البرامج والمشروعات التنموية المتنوعة، وبناء الشراكات مع مؤسسات القطاع العام والخاص وغير الربحي داخل المملكة وخارجها. وقامت المؤسسة بإبرام عدد من الشراكات الإستراتيجية المهمة مع مؤسسات محلية وعالمية مثل البنك الأهلي التجاري، وجامِعَتي هارفارد وكولومبيا في الولايات المتحدة الأمريكية، والصندوق الاستثماري الدولي غير الربحي «أكيومن فند»، ومكتب الأمم المتحدة للشراكات، ومؤسسة إكسون موبيل الخيرية؛ بهدف تنمية رأس المال البشري في مجال التنمية وتنفيذ العديد من البرامج التدريبية لبناء قدرات القيادات والعاملين في المنظمات غير الربحية، وتطوير مفهوم الريادة الاجتماعية في المملكة. قامت المؤسسة بطرح العديد من المبادرات، كإطلاق جائزة الملك خالد بفروعها الأربعة لدعم وتشجيع المؤسسات والأفراد والباحثين على القيام بالأعمال التي تنهض بالمجتمع وتسهم في الرقي بمؤسساته الاجتماعية والتنموية. كما تقوم المؤسسة بعقد سلسلة من الحوارات التنموية لتمكين كل الأطراف الفاعلة في عملية التنمية من التعبير عن آرائهم بشأن قضايا التنمية الرئيسية المحلية والإقليمية، كما أصدرت العديد من الدراسات العلمية التي تركّز على المواضيع الاجتماعية والاقتصادية المهمة التي تخص المجتمع السعودي.
مجلس أمناء المؤسسة وإدارتها
يدير المؤسسة مجلس أمناء يتكون من عدد من الأعضاء لا يقل عن (9) أعضاء ولا يزيد عن (11) عضواً، ويكون الأعضاء المؤسسون الآتية أسماؤهم دائمين في المجلس، ويتكون منهم أول مجلس أمناء للمؤسسة على النحو الآتي:
أملج أبيض الدثار
أملج أبيض الدثار (الاسم العلمي:Phyllanthus leucochlamys) هو من النباتات يتبع  الأملج من ال الأملجية.
ليز تايلر
ليز تايلر وهي ممثلة أفلام إباحية وعارضة بالغة أمريكية ولدت في يوم 9 يونيو 1990 في مدينة فينيكس، أريزونا في الولايات المتحدة.
رودا وليامز
رودا وليامز هي موسيقية وممثلة أمريكية، ولدت في 3 يوليو 1930 في برمنغهام في الولايات المتحدة، وتوفيت في 8 مارس 2006 في يوجين في الولايات المتحدة.
كلية الزراعة (جامعة المنصورة)
كلية الزراعة هي كلية علمية بجامعة المنصورة في مصر تخرج الطلاب في المجالات المتعلقة بالزراعة تم تأسيسها عام 1973.
نشأة الكلية
المعهد العالي الزراعي بالمنصورة هو نواة كلية الزراعة جامعة المنصورة فقد قررت وزارة التعليم العالي إنشاء المعهد العالي الزراعي بالمنصورة ليبدأ عمله اعتبارا من العام الدراسي 1965 / 1966 وذلك ضمن مشروع المعاهد العليا الفنية بالمنصورة (مشروع 3 تعليم عالي) المقام بزمام مركز المنصورة وميت خميس بجوار حديقة شجرة الدر.
وتعاونت منظمة الأمم المتحدة للخدمات التعليمية والعلمية والثقافية (يونسكو) مع وزارة التعليم العالي طبقا للاتفاقية المعقودة بينهما وذلك عن طريق إمداد المعهد بالخبراء والتجهيزات العلمية والزراعية اللازمة للدراسة على أن تقوم وزارة التعليم العالي بإنشاء المباني الخاصة بالمعهد
وظل المعهد العالي الزراعي بالمنصورة يؤدى واجبه في تخريج الأخصائيين في العلوم حتى انضم إلى جامعة المنصورة وأصبح كليه الزراعة بصدور القرار الجمهوري رقم 542 بتاريخ 23 / 4 / 1974 الذي بمقتضاه أصبح أحد كليات الجامعة وبدأت الدراسة بكلية الزراعة اعتبارا من العام الجامعى 1973/1974.
وقد ساهمت إدارات الكلية المتتابعة في رفع شأن الكلية إلى أن وصلت إلى صورتها الحالية.
رؤية الكلية
الارتقاء والتميز في العلوم الزراعية وتطبيقاتها لإعداد كوادر زراعية متخصصة ومؤهلة لمسايرة احتياجات سوق العمل لتصبح الكلية من أفضل كليات الزراعة.
رسالة الكلية
في اطار رسالة جامعة المنصورة تلتزم كلية الزراعة بإعداد الكوادر الزراعية المتميزة والقادرة على تلبية احتياجات سوق العمل المحلى والإقليمي والريادة في إجراء البحوث العلمية لمواكبة التطورات العالمية ونقل المعارف وتوطين التقنية حرصا على خدمة البيئة وتنمية المجتمع.
البرامج التعليمية بكلية الزراعة - جامعة المنصورة
مرحلة البكالوريوس (نظام الساعات المعتمدة)
مرحلة الدراسات العليا (نظام الساعات المعتمدة)
الأقسام العلمية
يوجد بكلية الزراعة جامعة المنصورة 21 قسما علميا تحتوى كافة التخصصات التالية في المجال الزراعى:
قواعد العشق الأربعون (كتاب)
قواعد العشق الأربعون هي رواية للكاتبة التركية ألف شفق نشرت عقب روايتها لقيطة إسطنبول، في هذه الرواية تسرد الكاتبة حكايتين متوازيتين، إحداها في الزمن المعاصر والأخرى في القرن الثالث العشر، عندما واجه الرومي مرشده الروحي، الدرويش المتنقل المعروف باسم «شمس التبريزي» وكيف أنهما معاً جسّدا رسالة شعر الحب الخالدة.
صدرت رواية The Forty Rules of Love أي (قواعد العشق الأربعون) في الولايات المتحدة الأمريكية في شباط 2010 كما صدرت في المملكة المتحدة عن دار النشر بينغوين في حزيران 2010. وقد بيعت من الكتاب 550,000 فأصبح بذلك الكتاب الأكثر مبيعًا في تركيا.
كاتبة الرواية هي ألف شفق (بالتركية Elif Şafak) هي روائية تركية تكتب باللغتين التركية والإنجليزية، وقد ترجمت أعمالها إلى ما يزيد على ثلاثين لغة.
نبذة عن الرواية
إيلا روبنشتاين هي إمراة أربعينية غير سعيدة في زواجها، تحصل على عمل كناقدة في وكالة أدبية، ذلك عندما تكون أول مهمة عمل لها ان تنقد وتكتب تقرير عن كتاب يدعى «تجذيف عذب» وهي رواية كاتبها رجل يدعى «عزيز زاهارا». تفتن إيلا بقصة بحث شمس عن الرومي ودور الدرويش في تحويل رجل الدين الناجح ولكن تعيس إلى صوفي ملتزم، شاعر عاطفي، وداعية للحب. وتؤخذ أيضاً بدروس أو قواعد شمس، التي تقدم نظرة ثاقبة للفلسفة القديمة التي قامت على توحيد الناس والاديان، ووجود الحب في داخل كل شخص منا. من خلال قراءتها لهذا الكتاب تدرك أن قصة الرومي تعكس قصتها وأن زاهارا كما فعل شمس في الرواية، جاء ليريها طريق الحرية.
تجد في الرواية لوحات متعددة لشخصيات من زمنين مختلفين الأول من خلال شخصية إيلا وعائلتها الذين يعيشون في ولاية ماساشوستس في الزمن الحاضر والعام 2008 تحديداً، والثاني في القرن الثالث عشر ميلادي حيث يلتقي الشمس التبريزي بتوأمه الروحي مولانا جلال الدين الرومي.
يبدأ الكتاب بكلمة لشمس التبريزي يقول فيها: “عندما كنت طفلاً، رأيت الله، رأيت الملائكة، رأيت أسرار العالمين العلوي والسفلي، ظننت أن جميع الرجال رأوا ما رأيته. لكني سرعان ما أدركت أنهم لم يروا”.
وتؤكد المؤلفة: بأشكال عدة، لا يختلف القرن الحادي والعشرون كثيراً عن القرن الثالث عشر. وسيدون في التاريخ أن هذين القرنين كانا عصر صراعات دينية إلى حد لم يسبق له مثيل، وعصر ساد فيه سوء التفاهم الثقافي، والشعور العام بعدم الأمان والخوف من الآخر. وفي أوقات كهذه تكون الحاجة إلى الحب أشد من أي وقت مضى.
ولما كان العشق جوهر الحياة وهدفها السامي، كما يذكرنا الرومي، فإنه يقرع أبواب الجميع، بمن فيهم الذين يتحاشون الحب.
تدور الرواية في خطين زمنيين متوازيين. الخط الزمنى الأول يمثل الأحداث التي تمر بها “إيلا”، وهي سيدة أمريكية على مشارف الأربعين تعيش حياتها الرتيبة العادية مع أبنائها وزوجها “ديفيد” طبيب الأسنان الناجح.
سيريوس ذا جييغر
هو سلسلة أنمي ياباني وعمل أصلي (غير مقتبس) من تأليف استوديو P.A.Works، ويتضح أن السلسلة من إخراج ماساهيرو أندو وعرضه الأول في 12 يوليو 2018.
قواعد العشق الأربعون (كتاب)
نبذة عن الرواية
أما الخط الزمني الثاني فيقع في القرن الثالث عشر، ويحكي قصة اللقاء العجيب بين الفقيه “جلال الدين الرومى” والصوفى “شمس الدين التبريزى”، وما تلا ذلك من أحداث عاصفة انتهت بمقتل التبريزى وتحول الرومي إلى أهم شاعر صوفي في تاريخ الإسلام.
سيريوس ذا جييغر
إنتاج وإصدار
إنّ المسلسل من إخراج ماساهيرو أندو والمكتوب بواسطة كيغو كوياناجي، وتحريك من قبل استوديو P.A.Works. الطابع الأصلي لتصاميم الشخصيات من قبل كينو نيشيمورا، ماي ماتسورا وسويتشيرو ساكو يتكلّف بتصاميم الرسوم المتحركة، وكذلك يعدُّ رئيسهذا الأخير. وموسيقى المسلسل من تأليف ماسارو يوكوياما. شيهو تاكوشي هو المسؤول عن تصاميم السلسلة. ثم ماساهيرو ساتو يعمل كمدير الرسوم المتحركة، جونيتشي هيغاشي وايومي ساتو مسؤولان على فنّ الإدارة، وكازوتو إيزوميدا مدير التصوير. وتحرير السلسلة تمّ بواسطة ايومي تاكاهاشي. و ميكا سوغاوارا هو المسؤول عن إعدادات الألوان، تاريكي كيريتاني بمثابة مدير سلسلة الرسوم المتحركة ثلاثيّة الأبعاد. جين أكِتاغاوا هو مدير أصوات السلسلة. بدأ عرض هذا العمل في 12 يوليو 2018.
قواعد العشق الأربعون (كتاب)
نبذة عن الرواية
ثم يتقاطع الزمانان، الحالى والماضى، فأحوال “شمس التبريزي” قد غيرت حياة “إيلا” إلى الأبد، فتحولت من مجرد امرأة عادية راكدة إلى عاشقة مجنونة تضحى بكل شيء في سبيل الحب.
رحلة شمس التبريزي
”ما لم نتعلّم كيف نحبّ خلق الله، فلن تستطيع أن نحبّ حقاً ولن نعرف الله حقاً”.
طلب من الله أن يساعده لأن ينقل حكمته التي جمعها من تنقلاته وطوافه في أرجاء العالم إلى الشخص المناسب، فطلب منه ملاكه الحارس أن يذهب إلى بغداد يلتقي برفيقه.
يقول: “حياتك حافلة، مليئة، كاملة، أو هكذا يخيل إليك، حتى يظهر فيها شخص يجعلك تدرك ما كنت تفتقده طوال هذا الوقت. مثل مرآة تعكس الغائب لا الحاضر، تريك الفراغ في روحك، الفراغ الذي كنت تقاوم رؤيته.”
يلتقي الصوفي المتبحر شمس الدين التبريزي ورجل الدين وريث المجد جلال الدين الرومى، 1244 في مدينة قونية من بلاد الأناضول، حيث يظهر الأستاذ عندما يكون التلميذ مستعدا، كى يبث في روحه الذي يحتاجه من رؤية جديدة للأشياء، ومن تفسير مختلف للحكايات.
تتحرك الرواية عبر ثلاث روايات مرة واحدة وفي زمنين مختلفين تفصلهما ثمانية قرون تقريبا. تحكي عن شمس الدين التبريزي مؤسس “قواعد العشق الأربعون” الذي استطاع أن يغير شخصية صوفية فذة كجلال الدين الرومي ليصبح شاعراً.
فمولانا جلال الدين الرومي الفقيه الخطيب المفوه الذي استحوذ على مشاعر الناس في القرن الثالث عشر، قرن الصراعات الدينية والطائفية، تحول بفعل هذا الصوفي إلى داعية عشق لا نظير له فخرج من قفطانه الديني الثقيل إلى لباسه العادي وهو يدعو إلى وحدة الأديان وتفضيل العشق الإلهي على غيره من متع الحياة.
في عام 1244 ميلادي، إلتقى الرومي بشمس الدرويش الجوال وقد غير لقاؤهما هذا حياة كل منهما. وبعد لقاء الرومي بهذا الرفيق الاستثنائي، تحول من رجل دين عادي إلى شاعر يجيش بالعاطفة، وصوفي ملتزم، وداعية إلى الحب، فابتدع رقصة الدراويش، وتحرر من جميع القيود والقواعد التقليدية.
يقول شمس عن صاحبه: الرومي على حق، فهو ليس من الشرق ولا من الغرب، إنه ينتمي إلى مملكة الحب. إنه ينتمي إلى المحبوب.
وفي عصر سادته روح التعصب والنزاعات الدينية، دعا شمس إلى روحانية عالمية شامة، مشرعاً أبوابه أمام جميع البشر من مختلف المشارب والخلفيات. وبدلاً من أن يدعو إلى الجهاد الخارجي، الذي يعرف “بالحرب على الكفار”، الذي دعا إليه الكثيرون في ذلك الزمان، تماماً كما يجري في يومنا هذا دعا الرومي إلى الجهاد الداخلي، وتمث هدفه في جهاد “الأنا” وجهاد “النفس” وقهرها في نهاية الأمر.
لكن أفكاره لم تلق ترحيباً من جميع الناس، ولم يفتحوا جميعهم قلوبهم للمحبة، وأصبحت الرابطة الروحية القوية بين شمس التبريزي والرومي نهباً للشائعات والافتراءات والهجمات. وأسئ فهمهما، وأصبحا موضع حسد، وذم، وحط الناس من قدرهما، وخانهما أقرب المقربين إليهما. وبعد مضي ثلاث سنوات على لقائهما انفصلا على نحو مأساوي، بقتل التبريزي.
لكن الروائية تؤكد: في واقع الحال، لم تكن هناك نهاية. فبعد مضي زهاء ثمانمائة سنة، لا تزال روح شمس وروح الرومي تنبضان بالحياة حتى يومنا هذا، تدوران في وسطنا في مكان ما..
ايلا والعشق المجنون
فتهجر كل شيء وتلتحق بمؤلف الرواية، بعد أن تعرفت عليه عبر الإيميل ووجدت صفاء هذا المؤلف ونقائه وتشبهه بسلفه التبريزي الإشكالي المثير للعواصف أينما حل وارتحل.
مؤلف رواية “الكفر الحلو” زاهارا الذي أسلم وأصبح “عزيز”، يعلق قلادة في صدره عليها شمس لتذكره بشمس التبريزي، ينذره الأطباء بالموت نظراً لمرضه بسرطان الجلد.
تكتشف ايلا معه أن التبريزي لم يمت منذ 800 سنة، إنما شخصيته الجدلية تتكرر في العصور كلها وها هو زاهارا الهولندي الذي اعتنق الإسلام يتشبه بالتبريزي بحكمته وفلسفته.
ولعل الرومي مثال الأمثلة في عصره حينما تزوج امرأة مسيحية ولم يتزوج غيرها، فيما إيلا اليهودية تعشق مؤلفا مسيحيا تحول إلى الإسلام أخيرا وقضى بمرض غير متوقع ودفن في قونيا إلى جوار قبر الرومي.
القواعد
قواعد العشق الأربعون:
والدرون (ميشيغان)
والدرون هي منطقة سكنية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة هيلزديل. يقدر عدد سكانها بـ 538 نسمة ومساحتها 2.59 كم2 وترتفع عن سطح البحر 274 متر.
التركيبة السكانية
قام مكتب تعداد الولايات المتحدة بتحديد بيانات التركيبة السكانية لوالدرون في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
تعداد عام 2000
بلغ عدد سكان والدرون 590 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 231 أسرة وعدد العائلات 152 عائلة مقيمة في القرية. وتوزع التركيب العرقي للقرية بنسبة 97.80% من البيض و 0.34% من الأمريكيين الأصليين و 0.34% من الأمريكيين الأفارقة و 1.53% من عرقين مختلطين أو أكثر. بلغ عدد الأسر 231 أسرة كانت نسبة 35.9% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 47.6% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 14.3% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، وكانت نسبة 33.8% من غير العائلات. تألفت نسبة 29.0% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 10.4% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.13، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.54. بلغ العمر الوسطي للسكان 33 عاماً. وكانت نسبة 29.8% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 9.0% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 30.0% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 18.3% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 12.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 92.2 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 86.5 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في القرية 30,417 دولار، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 36,125 دولار. وكان متوسط دخل الذكور 28,958 دولار مقابل 19,375 دولار للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالقرية 15,083 دولار. وكانت نسبة 10.3% من العائلات ونسبة 16.4% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 21.0% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 5.9% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان والدرون 538 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 211 أسرة وعدد العائلات 137 عائلة مقيمة في القرية. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 253 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للقرية بنسبة 97.6% من البيض و 0.9% من الأمريكيين الأصليين و 0.6% من الأمريكيين الأفارقة و 0.9% من عرقين مختلطين أو أكثر. بلغ عدد الأسر 211 أسرة كانت نسبة 40.3% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 44.1% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 14.2% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 6.6% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 35.1% من غير العائلات. تألفت نسبة 32.2% من أصل جميع الأسر من أفراد ونسبة 10.9% كانوا يعيش معهم شخص وحيد يبلغ من العمر 65 عاماً فما فوق. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.18، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.55. بلغ العمر الوسطي للسكان 34.1 عاماً. وكانت نسبة 30.1% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 7.8% بين الثامنة عشر والأربعة وعشرون عاماً، ونسبة 26% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرون حتى والأربعة وأربعون عاماً، ونسبة 24.2% كانت ما بين الخامسة والأربعون حتى الرابعة والستون، ونسبة 11.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستون عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 47.4% ذكور و52.6% إناث.
مونتون (بنسيلفانيا)
مونتون هي منطقة سكنية تقع بولاية بنسيلفانيا في الولايات المتحدة. تبلغ مساحتها 1.99 ، وترتفع عن سطح البحر 149.0472 ، بلغ عدد سكانها 3,043 نسمة في عام 2010 حسب إحصاء مكتب تعداد الولايات المتحدة وتصل الكثافة السكانية فيها.
التركيبة السكانية
حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لمونتون في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
تعداد عام 2000
بلغ عدد سكان مونتون 2,963 نسمة بحسب تعداد عام 2000 ، وبلغ عدد الأسر 1,211 أسرة وعدد العائلات 843 عائلة مقيمة في المنطقة السكنية. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 1,259 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للمنطقة السكنية بنسبة 96.79% من البيض و1.11% من الأمريكيين الأفارقة و0.07% من الأمريكيين الأصليين و0.44% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و0.88% من الأعراق الأخرى و0.71% من عرقين مختلطين أو أكثر و1.69% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 1,211 أسرة كانت نسبة 36.6% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 54.8% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 11.9% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 2.9% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 30.4% من غير العائلات. تألفت نسبة 26.3% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 8.8% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.44، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.95.
بلغ العمر الوسطي للسكان 37.4 عاماً. وكانت نسبة 25.6% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.5% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 32.4% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 22.5% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 12.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 90.0 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 83.9 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في المنطقة السكنية 41,429 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 56,174 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 40,037 دولارًا مقابل 25,266 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالمنطقة السكنية 21,268 دولارًا. وكانت نسبة 3.2% من العائلات ونسبة 4.9% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 6.8% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 3.2% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان مونتون 3,043 نسمة بحسب تعداد عام 2010 ، وبلغ عدد الأسر 1,256 أسرة وعدد العائلات 851 عائلة مقيمة في المنطقة السكنية. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 1,303 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للمنطقة السكنية بنسبة 94.54% من البيض و1.68% من الأمريكيين الأفارقة و0.23% من الأمريكيين الأصليين و0.66% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و1.12% من الأعراق الأخرى و1.77% من عرقين مختلطين أو أكثر و4.90% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 1,256 أسرة كانت نسبة 32.6% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 52.9% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 11.3% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 3.5% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 32.2% من غير العائلات. تألفت نسبة 26.9% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 9.6% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.42، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.93.
بلغ العمر الوسطي للسكان 40.0 عاماً. وكانت نسبة 23.9% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.8% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 25.8% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 30.3% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 13.1% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 47.9% ذكور و52.1% إناث.
مسجد الخرقة الشريفة (اسطنبول)
مسجد الخرقة الشريفة أو جامع البردة الشريفة هو مسجد بني في عهد الدولة العثمانية، يوجد في منطقة الفاتح بمدينة إسطنبول التركية، ويُعد من أشهر المساجد في هذه المنطقة الأثرية وهو يقع بالقرب من مسجد الفاتح بالجزء الأوروبي من مدينة إسطنبول.
بُني المسجد بعدما جلب السلطان العثماني عبد الحميد الأول لإسطنبول بعد رحلته إلى الشرق «البُردَة» الخاصة بالنبي محمد صلي الله عليه وسلم، أو «الخرقة الشريفة»، وهي عباءته التي أهداها إلي أويس القرني المرادي التابعي الجليل الذي أدرك زمن النبي محمد صلي الله عليه وسلم ولم يره.
التسمية
كلمة «خرقة» تعني بالتركية: «سترة من الصوف المحبوك» أو «عباءة» أو «سِتْرَة». ومنها جاء اسم هذا الجامع التركي الذي يحوي عباءة الرسول محمد صلي الله عليه وسلم.
التاريخ
يُعد مسجد الخرقة الشريفة من المساجد القديمة التي يقصدها مئات الآلاف من البشر سنويا لرؤية عباءة النبي محمد صلي الله عليه وسلم. ويشهد المسجد توافداً من كافة أرجاء تركيا وأيضا من خارجها لإلقاء نظرة على العباءة، ويُسمح بالزيارة طيلة أيام شهر رمضان المُعظّم فقط، فيما يكون الجامع مفتوحاً أمام المصلين على مدار العام.
البردة
تعد بُـردة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم التي أُهديت إلى التابعي أُويس القــَـرَنـَي إحدى أهم مصادر الجذب في تركيا خلال شهر رمضان، إذ يتوافد الأتراك لرؤيتها من كل أنحاء البلاد حينما تعرض في المسجد في شهر رمضان فقط.
تعرّضت بعض أجزاء البُردة للتلف بسبب طريقة الحفظ التي كانت متبعة في الماضي، وهو ما دفع المشرفين عليها إلى الاستعانة بخبراء لحفظها وإعادة عرضها للجمهور. وقد تمت عملية الحفظ خلال عام كامل بوسائل لا تؤدي إلى تغيير أو إضافة في البردة.
لاكتولوز
لاكتولوز أو لَكْتيُولوز أو لكتولوز هو سكر لا يُمتَصّ يُستَخدم لمعالجة الإمساك والاعتلال الدِّماغيّ الكبديّ. يؤخذ فمويًّا لمُعالجة الإمساك وعن طريق المُستقيم أو فمويًّا لمُعالجة الاعتلال الدِّماغيّ الكبديّ، ويبدأ تأثيره بعد ثمانٍ إلى إثني عشر ساعة لكن قد يأخذ يومين لتخفيف الإمساك.
من آثاره الجانبيّة الشَّائعة التَطَبُّل البَطنيّ والمَعَص، وهناك احتمال لحدوث مَشاكل بالكهارِل كنتيجة للإسهال الَّذي يسبِّبه. لم يُعثَر على دليل يُبيِّن أذيَّته على الجنين خلال الحمل، ويعتبر آمنًا عُمومًا خلال الإرضاع. ويُصَنَّف كمُليِّن تَناضُحيّ.
صُنِع اللَّاكتولوز لأوَّل مَرَّة في عام 1929م وَاستُخدِم طبيًّا منذ الخمسينيَّات من القرن العشرين (~1950). وأصبح ضمن قائمة الأدوية الأساسيَّة النَّموذجيَّة لمنظَّمة الصِّحَّة العالميَّة، وهي أكثر الأدوية أمانًا وفاعليَّة في نظام الرِّعاية الصِّحيَّة. يتوفَّر كعلامة تجاريَّة وبأسماء تجاريَّة جَنيسة، وقد بيع في بُلدان عديدة بحوالي 16‚0$ دولار أمريكي لكل 15مل من الشَّراب (10غرام من اللَّاكتولوز) في 2015م، في حين يكون ثمنه في الولايات المتّحدة حوالي 63‚0$ دولار أمريكيّ. يُصنَع اللَّاكتولوز من اللَّاكتوز (سُكَّر الحليب)، المُكوَّن من سُكَّرين بسيطَين هُما غالاكتوز وغلوكوز.
الإمساك
استعمل اللَّاكتولوز لمُعالجة الإمساك المُزمِن عند المرضى بكلِّ الأعمار كعلاج طويل الأمد؛ لذلك استُعمِل لعلاج الإمساك المُزمن مَجهول السَّبَب (إمساكٌ مُزمنٌ يحدث دون أيِّ سببٍ واضح) ولمُعاكسة الإمساك النَّاجم عن أَفيونيَّات المَفعول وللمُعالجة الأعراضيَّة للبواسير باعتباره مُليِّنًا بِرازيًّا.
تُعَيَّن جرعة اللَّاكتولوز للإمساك المُزمن مَجهول السَّبَب اعتمادًا على شِدَّة الإمساك والتأثير المَرغوب؛ فيمكنه العمل كمُليِّن بِرازيّ خفيف وصولًا لإحداث الإسهال اعتمادًا على الجرعة. وتُقلَّل الجرعة في حالة وُجود الغالاكتوز في الدَّم كأغلب المُستحضرات الحاوية على السُّكَّر الأُحادي «غالاكتوز» نتيجة عمليَّة التصنيع.
يستعمل لعلاج الإمساك التالٍ للإنجاب بجرعة مبدئيَّة 15 مل/اليوم ثمَّ بجرعة يوميَّة مُقسَّمة 5~15مل/الوقت حسب الحاجة والحالة، ويعدُّ علاجًا آمنًا للإمساك التالٍ للإنجاب. في حين تكون الجرعة الاعتياديَّة للبالغين 30مل كجرعة واحدة أو مُقسَّمة (15مل كل 12 ساعة أو 10مل كل 8 ساعات)، وتكون بالنِّسبة للرُّضَّع 1–3 مل\كغ\يوم ÷ مرتين في اليوم والأطفال (حوالي 10غ/15مل في اليوم) 1–3 سم³\كغ\يوم ÷ مرتين في اليوم.
فرط أمونيا الدم
يُفيد اللَّاكتولوز في عِلاج فرط أمونيا الدم (نسبة أمونيا (النَّشادَر) عالية في الدَّم) الَّتي قد تؤدِّي لاعتلال كبدي دماغي؛ بحيث يُساعِد اللَّاكتولوز في احتباس الأمونيا (NH3) في القولون والارتباط به، يقوم بذلك باستعمال نَبيت الأمعاء لتحميض القولون وتحويل الأمونيا حُرَّة الانتشار إلى الأمونيوم الَّذي لا يستطيع الانتشار نحو الدَّم. ويفيد أيضًا في منع فرط أمونيا الدَّم النَّاجم كأثر جانبيّ لإعطاء حمض الفالبرويك.
فرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة
يُستعمل اللَّاكتولوز لفحص فرط نمو جراثيم المِعَى الدقيق، وأصبحت الاعتماديَّة على هذا الفحص للتشخيص محلَّ سؤالٍ. وتُعطى كمِّيَّات كبيرة منه عند اختبار جزيء غاز الهيدروجين في النَّفَس؛ فيكون الاختبار إيجابيًّا إذا ازداد الهيدروجين في الزَّفير قبل الوقت المتوقَّع لعمليَّة هضم طبيعي من قبل الخلايا المُستَعمِرة، وقد افترَضت نتيجة سابقة أنَّ الهضم يحدث ضمن المِعى الدَّقيق. التفسير البديل للاختلافات في النَّتائج هو التَّفاوُت في زمن عُبور الأجسام المَفحوصة للأمعاء الدَّقيقة.
فئات خاصة من النَّاس
لا دليل على أذيَّة الطفل عند استخدامه خلال الحمل، ويعتبر آمنًا عُمومًا خلال الإرضاع.
الآثار الجانبية
الآثار الجانبيّة الأكثر شيوعًا هي مَعَص البطن والقرقرة وتطبُّل البطن، ولا تعدُّ الجرعة المُفرطة عند الأشخاص الطبيعيين مُهدِّدة للحياة. ومن الآثار الجانبيّة غير الشَّائعة الغَثَيان والقُياء. وبالنسبة للأشخاص الحسَّاسين كالمُسنِّين أو ذوي الوظيفة الكُلْويَّة المُتراجِعة فإنَّ الجرعة المُفرطة من اللَّاكتولوز قد تؤدِّي للتَجفاف واضطِّرابات الكهارِل كنقص مغنيسيوم الدم. لا يسبِّب تناول اللَّاكتولوز زيادة في الوزن لأنَّه لا يُهضَم ولا قيمة غذائيَّة له، وقليلًا ما يسبِّب تَسوُّس الأسنان بعكس السكروز.
آلية العمل
اللاكتولوز هو سكر ثنائي، يتكون من جزيءٍ واحد من السُّكريات الأحاديّة الفركتوز والجالاكتوز. يتواجد بشكلٍ طبيعيّ في الحليب الخام ولكنهُ من نواتج العمليّات الحراريّة، أي كُلما زادت الحرارة، زادت كمية هذه المادة (من 5‚3 ملغ/لتر في الحليب المُبستر ذي الحرارة المنخفضة إلى 744 ملغ/لتر في حاوية الحليب المُعقم). يُنتج اللاكتولوز تجاريًّا عبر مصاوغة اللاكتوز.
لا يُمتص اللاكتولوز في الأمعاء الدقيقة ولا يتفكك بواسطة الإنزيمات البَشرية، وبالتالي يبقي في اللقمة الهضمية خلال مُعظم مساره، مما يُسبب احتباسًا للماء بواسطة الخاصية التناضُحيَّة، وبالتالي يَنتج بُراز لَين سَهل العبور. يمتلك اللاكتولوز تأثيرًا مُلينًا ثانويًا في القولون، حيثُ يتخمرُ اللاكتولوز في القولون بواسطة النبيتات الجرثومية المعوية، فينتِجُ مستقلباتٍ ذات قوة تناضُحيَّة وتأثيرٍ محفزٍ للحركة الدودية (مثلَ الأسيتات)، ولكن الميثان المُنتج يؤدي إلى إطلاق الريح.
يُستقلب اللاكتولوز في القولون (الأمعاء الغليظة) بواسطة مجهريات البقعة، فيتحول إلى أحماضٍ دهنية قصيرة السلسلة، وتتضمن حمض اللبنيك وحمض الخليك، والتي بدورها تُفكِك جزئيًا وتزيد من حموضة مُحتويات الأمعاء الغليظة (تزيد تركيز أيونات الهيدروجين (H+) في القناة الهضمية). هذا يُساعد في تشكيل الأمونيوم غير القابل للامتصاص من الأمونيا (NH3)، وبالتالي حصر الأمونيا في الأمعاء الغلظية وتقليلُ تركيزها في البلازما بفعاليَّة، لذلك يُعتبر اللاكتولوز فعالًا في علاج الاعتلال الدماغي الكبدي، وخصيصًا فهو فعال في الوقاية الثانوية من الاعتلال الدماغي الكبدي في الأشخاص المُصابين بتليف الكبد. علاوةً على ذلك، فقد أظهرت دراساتٌ حديثة وجودَ تحسنٍ في الوظائف المعرفية لدى الأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد مع حدٍ أدنى من الاعتلال الدماغي الكبدي، ويُعالجون باللاكتولوز.
الاسم
لاكتولوز هو اسم دولي غير مسجل الملكية، ويُباع تحتَ أسماء تجارية مختلفة.
التكلفة
يتوافر اللاكتولوز على شكلِ دواءٍ جَنِيسٍ (دواءٍ مُكافئ)، سعر الجُملة له حوالي 18‚0$ دولار أمريكي لكل جرعة 15 مل. وتُباع في الولايات المتحدة 30 جرعة من الشكل السائل له بحوالي 20 دولار أمريكي.
التوافرية
اللاكتولوز مُتاح دون وصفة طِبية في معظم البُلدان، ولكنُه بحاجة لوصفة طبية في الولايات المتحدة ونيجيريا والنمسا.
المضافات الغذائية
يشيع استعمال اللاكتولوز كمضافٍ غذائي، لتحسين الطَّعم وتعزيز الانتقال المعوي.
التخزين
يُخزَّن اللاكتولوز بدرجة حرارة 15—30°م (59—86°ف).
بسام فرنجية
حياته
ولد فرنجية في بلدة القنيطرة بالجولان سنة 1949، لعائلة من اللاجئين الفلسطينيين أصلها من يافا لجأت إلى الجولان بعد النكبة. حصل على درجة البكالوريوس في الأدب العربي من جامعة دمشق، ثم هاجر إلى الولايات المتحدة الأمريكية فحصل على درجتي الماجستير والدكتوراة من جامعة جورجتاون الأمريكية حيث درّس فيها عدة أعوام.
الترجمة
ترجم فرنجية إلى الإنجليزية أعمالًا لنزار قباني وعبد الوهاب البياتي وهاني الراهب ومحمود درويش وإميل حبيبي وحنا مينة وحليم بركات وبدر شاكر السياب وقاسم حداد، ومن أهم ما ترجم:
فرانز شميت (ملحن)
فرانز شميت هو تربوي وملحن وعازف بيانو نمساوي، ولد في 22 ديسمبر 1874 في براتيسلافا في سلوفاكيا، وتوفي في 11 فبراير 1939 في  في النمسا.
مراقبة الرنا الرسول
مراقبة جودة الرنا الرسول هي آليات تستخدمها الكائنات لضمان جودة ودقة جزيئات الرنا الرسول. توجد عدة آليات مراقبة في الخلية وتعمل هذه الآليات على عدة مراحل من حياة الرنا الرسول ويمكنها اكتشاف وتحديد جزيئات الرنا الرسول التي بها عيب في النسخ أو بها طفرة ثم تفكيكها.
ترجمة جزيئات الرنا الرسول المعيبة يمكن أن تؤدي إلى آثار ضارة على الكائن. تميل البروتينات غير الطبيعية الناتجة عن ترجمة جزيئات الرنا الرسول هذه إلى تكوين تكدساتٍ تؤدي إلى موت الخلية وإلى تكون الرقع النشوانية في الأنسجة.
نظرة عامة
ترجمة نسخ الرنا الرسول إلى بروتينات جزء حياتٌِّي في هدف علم الأحياء الجزيئي الرئيسي. مع ذلك، جزيئات الرنا الرسول عرضة للعديد من الأخطاء في دقة النسخ والتي تسبب بدورها أخطاءً في ترجمة الرنا إلى البروتين المطلوب. آليات مراقبة الرنا هي طرق تستخدمها الخلية لضمان جودة ودقة جزيئات الرنا الرسول. ويتم هذا عموما عبر وسم جزيئات الرنا الرسول المعيبة بطريقة محددة كي تتعرف عليها إنزيمات النوكليازات داخلية المنشأ وتقوم بتفكيكها.
وُثِّقت مراقبة الرنا الرسول لدى البكتيريا والخميرة. لدى حقيقيات النوى، تعمل هذه الآليات في كل من النواة والسيتوبلازم. ينتج عن فحوصات دقة جزيئات الرنا الرسول في النواة تفكيك النسخ المعالجة بشكل غير صحيح قبل تصديرها إلى السيتوبلازم. بعد ذلك تتعرض هذه النسخ إلى المزيد من المراقبة حين تصل السيتوبلازم. تفحص آليات المراقبة السيتوبلازمية نُسَخ الرنا بحثا عن تواجد أو غياب كودونات التوقف المبتسرة.
لدى حقيقيات النوى، توظيف الريبوسوم عند بداية الترجمة هو أول مستوى مراقبة جودة الرنا الرسول في السيتوبلازم. في سبيل توظيف الريبوسوم، من الضروري أن يكون الرنا الرسول على هيئة شبه دائرة ويكون ذيل عديد الأدينين 3' مرتبط بـPABP، وتكون القبعة 5' مرتبطة بعامل بدء الترجمة eIF4E، ثم يتآثر هاذين البروتينين مع عامل الترجمة eIF4G. هذه الآلية تضمن -قبل بدء الترجمة- أن الرنا الرسول سليم وكامل ويملك قبعة 5' وذيل عديد الأدينين 3'، ومنه جزيئات الرنا التي لا تحتوي على هاتين البنيتين لا تتم ترجمتها.
توجد ثلاث طرق مراقبة معروفة حاليا تعمل بها الخلايا وهي: تفكك الرنا الرسول المتوسَّط بلا معنى ، تفكك الرنا الرسول المتوسَّط بلا توقف ، وتفكك الرنا الرسولال المتوسَّط بلا مُضِي.
التفكك المتوسَّط بلا معنى (NMD) هي عملية تحديد وتفكيك نسخ الرنا الرسول التي تحتوي على كودونات إنهاء مبْتسرة. يمكن أن تنشأ كودونات التوقف المبتسرة عبر عدة آليات: طفرات في دنا الخط الجنسي، طفرات جسدية، أخطاء في النسخ أو أخطاء في معالجة الرنا الرسول بعد النسخ. الفشل في التعرف على هذه النسخ وتفكيكها يؤدي إلى إنتاج بروتينات مبتورة يمكن أن تكون ضارة للكائن. بإحداث تفكك النهاية الكربوكسيلية لعديدات الببتيد المبتورة، يمكن لآلية NMD حماية الخلايا ضد تأثيرات الطفرات المكسِبة للوظيفة والطفرات الحاذفة السائدة السلبية. لكودونات التوقف المبتسرة دور في حوالي 30% من الأمراض الوراثية وعليه، تلعب آلية NMD دورا حياتيا في ضمان بقاء الكائن على قيد الحياة وفي صحته ولياقته.
يُجمَّع مركب المراقبة المتكون من مختلف البروتينات ويقوم بفحص ومسح الرنا الرسول بحثا عن كودونات توقف مبتسرة. يُستثار تجميع هذا المركب بواسطة إنهاء ترجمة مبْتسر. إذا تم تحديد كودون توقف مبْتسر، يتم تأشير نسخة الرنا الرسول للتفكيك ويحدث اقتران التحديد مع التفكيك.
تم تحديد سبع جينات (smg-1 حتى smg-7) وثلاث جينات UPF (UPF-1 حتى UPF-3) في فطريات الخميرة والربداء الرشيقة على أنها عوامل أساسية مساهمةٌ في نشاط التفكك المتوسط بلا معنى. جميع هذه الجينات محفوظة في ذبابة الفاكهة الشائعة والعديد من الثدييات وتلعب دورا حاسما في هذا النوع من التفكك. أما في حقيقيات النوى فتوجد ثلاث مركبات محفوظة في هذا التفكك وهي مركبات Upf1/SMG-2 وUpf2/SMG-3 وUpf3/SMG-4. Upf1/SMG-2 هو بروتين فوسفاتي في الكائنات متعددة الخلايا ويُعتقد أنه يساهم في التفكك المتوسط بلا معنى عبر نشاطه في الفسفرة. مع ذلك، تآثرات هذه البروتينات الدقيقة فيما بينها ودورها في هذا النوع من التفكك ما زال محل نقاش.
الآلية لدى الثدييات
يجب أن يُميَّز كودون التوقف المبْتسر على أنه مختلف عن كودون التوقف الطبيعي حتى تحدث استجابة لآلية التفكك بلا معنى. لقد لوحظ أن قدرة الكودون المبتسر الذي لا معنى له في إحداث تفكك الرنا الرسول يعتمد على مكانه النسبي بالنسبة لتسلسل عنصر مع المسار والبروتينات المتعلقة به. أثبتت الدراسات أن الكودون المبتسر إذا كان يقع في النوكليوتيدات الأزيد من 50-54 نوكليوتيد عكس المسار (أي باتجاه النهاية 5') لموصل الإكسون-إكسون الأخير فإن بإمكانه استثارة استهداف الرنا الرسول وتفكيكه بهذه الآلية. أما إن كان مكان الكودون المبتسر يقع في النوكليوتيدات مع المسار من هذه المنطقة فإنه يكون غير قادر على استثارة الآلية. وعليه تقع الكودونات المبتسرة 50-54 نوكليوتيد عكس المسار من آخر موصل لإكسونين في حين تتواجد كودونات التوقف الطبيعية داخل الأكسون الأخير.
تحدِّد مركبات موصل الإكسون مكان موصل الإكسون-إكسون، وهي مركبات عديدة البروتين يتم تجميعها أثناء الوصل في الموضع 20-24 نوكليوتيد عكس المسار من مكان الوصل. مركب موصل الإكسون هو من يوفر المعلومة المطلوبة حول مكان كودون التوقف المبتسر لتمييزه عن كودونات التوقف الطبيعية. يَظهر أن التعرف على الكودونات المبتسرة يعتمد على تحديد مواصل الإكسون-إكسون، وهذا يُشير إلى وجود دور لجسيم الوصل في آلية NMD الخاصة بالثدييات. تحرى الباحثون إمكانية وجود دور لجسيم الوصل في آلية NMD الخاصة بالثدييات واكتشفوا أن ذلك ممكن على الأرجح. زيادة على ذلك، لوحِظ أن آلية التفكك المتوسط بلا معنى لا يتم تنشيطها في نُسَخِ الرنا الرسول التي تحتوي كودون مبتسر والتي تم إنتاجها من جينات لا تحتوي على إنترونات طبيعيا ولا تخضع لعملية الوصل (مثل الهستون H4، الشابرون Hsp70، مستقبل ميلانوكورتين 4).
حين يصل الريبوسوم إلى كودن التوقف المبتسر، تتآثر عوامل الترجمة eRF1 وeRF3 مع مركبات موصل الإكسون غير المزالة عبر جسر عديد البروتين. تآثرات UPF1 مع مركب الإنهاء ومع بروتيني UPF2/UPF3 الخاصين بمركبات موصل الإكسون غير المزالة حاسمةٌ وتؤدي إلى وسم الرنا الرسول للتفكيك السريع بواسطة النوكليازات داخلية المنشأ.
الآلية لدى اللافقاريات
أظهرت الدراسات المتعلقة بكائناتٍ مثل: فطريات الخميرة، ذبابة الفاكهة الشائعة والربداء الرشيقة أن التعرف على كودونات التوقف المبتسرة لدى الكائنات اللافقارية لا يعتمد على مواصل الإكسون-إكسون. واقترحت هذه الدراسات أن NMD لدى اللافقاريات يحدث بشكل مستقل عن الوصل. نتيجة لذلك، مركبات موصل الإكسون المسؤولة على تحديد ووسم مواصل الإكسون-إكسون لا حاجة إليها في NDM لدى اللافقاريات. اقتُرحت العديد من النماذج لتفسير كيفية تمييز كودونات التوقف المبتسرة عن الطبيعية لدى اللافقريات، يقترح أحد هذه النماذج أنه ربما يوجد تسلسل عنصر مع المسار يقوم بوظيفة مماثلة لمركبات وصلة الإكسون لدى الثدييات. نموذج آخر يقترح أن ذيل عديد الأدينين 3' الموجود بشكل واسع في جزيئات الرنا الرسول والمميز لها يمكن أن يوفر معلومةَ الموضعِ المطلوبة للتعرف على الكودون المبتسر. نموذج آخر يسمى «نموذج المنطقة 3' غير المترجمة الخاطئة» يقترح أن إنهاء الترجمة المبتسر يمكن تمييزه عن الإنهاء الطبيعي بسبب الميزات الذاتية الجوهرية لهذه المنطقة التي تسمح لها بالتعرف على وجودها في موضع غير مناسب. هذه النماذج لم يتم إثباتها بشكل حاسم بعد.
الآلية لدى النبات
توجد آليتان للتعرف على كودونات التوقف المبتسرة لدى النبات: تبعا لبعدها عن مركب وصل الإكسون (كما هو الحال لدى الفقاريات) أو بعدها عن ذيل عديد الأدينين. آلية تفكك المتوسط بلا معنى لدى النبات تستحِثُّ تفكيك جزيئات الرنا الرسول التي تحتوي منطقة 3' غير مترجمة أطول من 300 نوكليوتيد، ولهذا نسبة جزيئات الرنا الرسول ذات المناطق 3' غير المترجة الطويلة أخفض بكثير في النباتات منها لدى الفقاريات.
تجنب NMD
وُضِّح هذا التجنب في غلوبولين بيتا. جزيئات الرنا الرسول الخاصة بغلوبولين بيتا التي تحتوي طفرة لا معنى لها مبكرا في الإكسون الأول من الجين هي أكثر استقرار من جزيئات الرنا الرسول الحساسة لـNMD. آلية تجنب اكتشافها بالضبط حاليا غير معروفة، واقتُرح أن للبروتين المرتبط بذيل عديد الأدينين (PABP) دور في هذا الاستقرار. وتم في دراسات أخرى إثبات أن تواجد هذا البروتين بالقرب من الكودونات المبتسرة المجاورة لكودون البدء AUG يعزز استقرار جزيئات الرنا هذه التي كانت ستكون حساسة لـNMD من دون تواجده. لوحظ أن هذا التأثير الحامي ليس مقتصرا على معزز غلوبولين بيتا فحسب. مما يقترح أن آلية تجنب NMD هذا يمكن أن تكون منتشرة في أنواع أخرى من الأنسجة لمجموعة متنوعة من الجينات. النموذج الحالي لـNMD ربما يحتاج مراجعة بعد المزيد من الدراسات.
نظرة عامة
التفكك المتوسط بلا توقف له دور في تحديد وتفكيك نسخ الرنا الرسول التي لا تملك كودون توقف. يمكن أن تنتج نسخ الرنا هذه من عدة آليات مثل التذييل بعديد الأدينيلات السابق لأوانه، إشارات التذييل بعديد الأدينين المشفَّرة داخل المنطقة المشفِّرة من الجين. انعدام كودون التوقف هو مشكل معتبر بالنسبة للخلايا، والريبوسومات المترجِمة للرنا الرسول تستمر في الترجمة وتقوم بترجمة ذيل عديد الأدينين ثم تعلق، وكنتيجة لذلك لا يستطيع الرنا الرسول الانفصال عنها. هذه الريبوسومات تصبح عالقة ومرتبطة بالرنا الرسول الذي لا يملك كودون توقف ولا تكون متاحة لترجمة جزئات رنا أخرى إلى بروتينات. تقوم آلية التفكك المتوسط بلا توقف بحل المشكلة عبر تخليص الريبوسومات العالقة ووسم ذلك الرنا الرسول للتفكيك بواسطة النوكليازات. يوجد مساران لآلية التفكك المتوسط بلا توقف وهذان المساران يعتمدان على وجود أو غياب البروتين Ski7.