cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
قناة الصليب (قصص قصيرة)
قناة الصليب هي مجموعة قصص قصيرة للكاتب الإنجليزي جوليان بارنز، نشرت عام 1966، عن دار نشر جوناثان كيب.
العلاقات الهندية الغيانية
العلاقات الهندية الغيانية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين الهند وغيانا.
مقارنة بين البلدين
هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين:
منظمات دولية مشتركة
يشترك البلدان في عضوية مجموعة من المنظمات الدولية، منها:
أعلام
هذه قائمة لبعض الشخصيات التي تربطها علاقات بالبلدين:
خضر علامة
الحياة والوظيفة
تخرج خضر علامة من جامعة يورك حيث كان رائد أعمال، وبدأ حياته المهنية في صناعة الموسيقى كعازف للجيتار ومدير أعمال شقيقه راغب علامة، الذي فاز بالميدالية البلاتينية في برنامج التلفاز اللبناني ستوديو الفن عام 1980، بمساعدة وتوجيه من أخيه تمكن راغب من الحصول على المرتبة الأولى في قائمة المخططات في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والخليج الفارسي لمدة تقارب 25 عامًا، وكان لخضر دائمًا فلسفة دولية في ممارسة الأعمال التجارية منذ أيامه الأولى في إدارة الفنانين، وكان أول من جلب مقاطع فيديو موسيقية إلى الشرق الأوسط من خلال أغنية راغب علامة «ألبي الشيعة»، أنشأ خضر شركته الخاصة بإدارة الفنانين والترفيه Backstage Production بهدف إدارة أعمال شقيقه بشكل رئيسي، وذلك بعد عدة نزاعات مع شركات التسجيل عند إصدار ألبوم راغب «الحب الكبير».
إنتاج الكواليس
أصبح علامة مؤسس ورئيس تنفيذي لشركة Backstage Production في عام 1999 واستخدمت فلسفته الإدارية لتأمين صفقات دولية مع شركات سامسونج، ومرسيدس-بنز، وبيرسول، ووزارة السياحة الماليزية، ومشروع Lou Loua في قطر.
في تنظيم الفعاليات، نظم خضر وشركته الاحتفالين الختاميين للألعاب الفرانكوفونية في عام 2009 الذي أقيم في بيروت.
في عام 2013 نظّم خضر علامة مع برنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP) لتعيين راغب علامة سفير النوايا الحسنة في غرب آسيا.
بيرنجيا
جسر يابسة بيرنجيا كان عبارة عن جسر يابسة ربط بين ما يُسمى اليوم ألاسكا وشرق سيبيريا خلال أوقات مختلفة من عصر البلستوسين الجليدي، وقد بلغ عرضه 1,600 كيلومتر تقريباً من الشمال إلى الجنوب عند أقصى اتساع له. لم يَتثلج هذا الجسر خلال فترة وُجوده لأن هطول الثلج كان خفيفاً جداً آنذاك، وذلك نتيجة لفقدان الرياح الشمالية الغربية القادمة من المحيط الهادئ لرطوبتها بعد تثلج سلسلة جبال ألاسكا بالكامل. سُميت جميع أراضي السهوب التي تمتد لمسافة عدة مئات من الكيلومترات داخل كلا القارتين (آسيا وأمريكا الشمالية) وبما في ذلك جسر اليابسة هذا بـ«بيرنجيا». يُعتقد اليوم أن عدداً ضئيلاً من القاطنين البشر لهذه المنطقة (بضعة آلاف على الأكثر) نجوا من آخر أقصى تجلد لبيرنجيا، الذين انعزلوا عن أسلافهم من البشر في آسيا لمدة 5,000 عام على الأقل قبل أن يُهاجروا للاستقرار في الأمريكيتين في وقت ما قبل 16,500 عام خلال أقصى تجلد متأخر، حيث انصهرت المثالج الأمريكية التي كانت تسد الطريق إلى القارتين.
الجغرافيا
إن كلاً من مضيق بيرنغ وبحر تشوكشي في الشمال وبحر بيرنغ في الجنوب هي بحار ضحلة. وبسبب هذا، فخلال دورات الابرداد المناخيّ - مثل العصر الجليدي الأخير - يَتجمد ويَتكدس ماء كاف في القطبين الجليديين لكي يُولد انخفاضاً ضخماً في مستوى البحر قادراً على كشف قاع هذه البحار الضحلة (التي غمرت مُجدداً الآن إلى حد كبير). ولذا فإن برنجيا ليس وحيداً، بل إن العديد من جسور اليابسة الأخرى تكونت حول العالم ثم غمرت مُجدداً بنفس الطريقة قبل 14,000 عام تقريباً، فقد تكون في تلك الفترة جسر يَربط بين برّ أستراليا وجزيرتي غينيا الجديدة وتسمانيا، وأصبحت الجزر البريطانية امتداداً للبرّ الأوروبي يَصل بينها وبينه أرض جافة عبر القناة الإنكليزية، وربط بحر الصين الجنوبي بعد جفافه جزر سومطرة وجاوة وبورنيو بالبر الآسيوي.
كشف وغمر ارتفاع وهبوط مستوى البحر العالميّ على مرّ عصر البلستوسين مرات عديدة أرضاً جسرية تسمى «بيرنجيا». يُعتقد أن جسر يابسة بيرنجيا كان موجوداً خلال كل من الفترة الجليدية التي حدثت قبل 35,000 عام قبل الحاضر وخلال الفترة الأحدث التي امتدت من 22,000 إلى 7,000 عام ق.ح. لكن المضيق فتح من جديد في حوالي 15,500 ق.ح، ثم بحلول عام 6,000 ق.ح أخذت الخطوط الساحلية شكلها الحاليّ تقريباً.
مثلت الأرض الخالية من الجليد القابعة في قلب بيرنجيا ملجأً بيئياً (أرض تحوي نوعاً منعزلاً كان واسع الانتشار قبل ذلك) عملاقاً بالنسبة لنباتات التندرة هذه خلال ذروة الفترات الجليدية، مما جعلها قادرة على النجاة مع الظروف التي غطت فيها صحراء قطبية ذات رياح هائجة المنطقة. لكن بيرنجيا غيرت نظامها البيئيّ باستمرار مع تغير المناخ الذي يُؤثر على البيئة، مما حصر النباتات والحيوانات القادرة على النجاة ضمن أنواع قليلة. كان يُمكن لممرّ اليابسة هذا أن يَعمل كحاجز بنفس الوقت الذي يَعمل فيه كجسر، فخلال أكثر الفترات برودة تمددت المثالج أكثر ووصلت إلى بيرنجيا. أما خلال الفترات الأحرّ الفاصلة بين الفترات الجليدية، فقد غير هطول الأمطار والثلوج من نوعية التربة وكون مجارٍ ومسارات تمر عبرها مياه الأمطار. تظهر بقايا الأحافير أن الصنوبريات وأشجار القضبان والحور نمت في فترة من الفترات خلف حدود انتشارها الشمالية الحالية، مما يُشير إلى أن الكوكب مر بفترات كان المناخ فيها أحر وأرطب. إضافة إلى ذلك، لم تكن الماستدونات التي تعتمد في طعامها على الشجيرات شائعة في التندرة الجافة المفتوحة التي غطت بيرنجيا خلال الفترات الباردة، بل بدلاً من ذلك ازدهرت المواميث مكانها.
الاستيطان البشري
جسر يابسة بيرنجيا هام لأسباب عديدة، من أهمها أنه أتاح هجرة البشر من آسيا إلى الأمريكيتين قبل حوالي 25,000 عام. تشير إحدى الدراسات التي أعدت حول تاريخ هذه الهجرة إلى أنه من بين جميع الأشخاص الذين هاجروا عبر جسر اليابسة آنذاك، لم يَترك سوى 70 منهم آثاراً جينية عند سليلهم الحديثين، وذلك نتيجة لتأثير التأسيس السكاني - مما يُفهم خطأ في الكثير من الأحيان على أنه يَعني أن 70 شخصاً فقط هاجروا إلى أمريكا الشمالية. وربما كان المُستوطنون الساحليون الذين هاجروا عبر البحر قد عبروا قبل ذلك بكثير، لكن الرأي العلمي يَختلف حول هذه النقطة، والمواقع الساحلية التي يُمكنها توفير المزيد من المعلومات مغمورة الآن بالمياه على بُعد مئات الأمتار من الشاطئ. كانت حيوانات اليابسة قادرة هي الأخرى على الهجرة عبر بيرنجيا، وتتضمن الثدييات التي تطورت وهاجرت بين قارتيّ آسيا وأمريكا الشمالية الفيليات والأسود، وقد تطورت هذه الحيوانات لاحقاً إلى أنواع متوطنة شمال أمريكية أصبحت منقرضة الآن. وعلاوة على هذا فقد أتاح الجسر أيضاً حدوث العكس وهو عبور حيوانات من أمريكا الشمالية إلى آسيا، فقد أتاحت بيرنجيا للخيليات والجمليات التي تطورت في قارة أمريكا الشمالية (وانقرضت هناك لاحقاً) أن تهاجر إلى آسيا.
نشرت عام 2007 دراسة قادها باحثون من جامعتي ميتشيغان وكلية لندن تشير إلى أن هجرة جسر يابسة بيرنجيا حدثت قبل 12,000 عام في الواقع، حيث أن جميع البشر الذين هاجروا عبر جسر اليابسة جاؤوا من شرق سيبيريا وجميع الأمريكيين الأصليين هم سليلون مُباشرون لنفس مجموعات المهاجرين الشرق سيبيريين. وقد أدرج المؤلفون ملاحظة بأن «التنوع الجيني واسع الانتشار غير الاعتيادي بين السكان الأصليين لكلتا القارتين يُوحي بأن البشر الأوائل في الأمريكيتين جاؤوا ضمن هجرة واحدة أو ضمن موجات عديدة لكن من مكان واحد، وليس في عدة هجرات من أماكن مختلفة». لكن مع هذا فإن منجماً في تشيلي يَعود عمره إلى 12,000 عام يُشير إلى تاريخ أقدم من ذلك للهجرة (فالوقت الذي تتطلبه الهجرة عبر جسر اليابسة ثم التحرك إلى تشيلي ثم العثور على منجم جيد كمأوى لا بد أن يُضاف إلى عمر المنجم نفسه).
بوبي جاكسون (لاعب كرة قدم أمريكية)
بوبي جاكسون هو لاعب كرة قدم أمريكية أمريكي، ولد في 10 يناير 1936 في جنيفا في الولايات المتحدة، وتوفي في 12 أكتوبر 2009.
تفاح إسفيني
تفاح إسفيني (الاسم العلمي:Malus cuneata) هو غير مؤكد من النباتات يتبع  التفاح من ال الوردية.
بوبي بيرس
بوبي بيرس هو مصمم أزياء تقليدية أمريكي، ولد في 15 فبراير 1961 في نيويورك في الولايات المتحدة.
بيركهولدرية زرعية
بيركهولدرية زرعية هي نوع من البكتيريا، سلبية الغرام، تتبع جنس البيركهولدرية.
حمدي الكنيسي
حمدي الكنيسي (19 مارس 1941 - 27 أغسطس 2021 ) بقرية شبرا النملة مركز طنطا محافظة الغربية، كان رئيسا للالإذاعة المصرية في الفترة من 10 يناير 1997 وحتى 18 مارس 2001. حصل على ليسانس الآداب قسم اللغة الإنجليزية جامعة القاهرة عام 1961 وأتم دراسته في الترجمة الفورية بالجامعة الأمريكية عام 1966. وقد عرف عن الكنيسي حلمه بإنشاء نقابة تحافظ على شرف مهنة الإعلام، كما عرف بكونه أحد أشهر مراسلي مصر الحربيين للإذاعة أثناء حرب أكتوبر 1973 وقد رفض تكريم وزير الإعلام جمال العطيفي في 1976 لدورة كمراسل حربي، مناشدا إياه بتحويل التكريم لنقابة إعلاميين وللأسف ترك الوزارة قبل أن يفي بوعده.
== العمل الإذاعي == التعيين في الإذاعة المصرية 31 أكتوبر 1963. ثم تولى منصب رئيس قطاع الإذاعة في الفترة من 1 أكتوبر 1997 وحتى 18 مارس 2001 حتى بلوغه سن التقاعد.
العلاقات الجزائرية التنزانية
العلاقات الجزائرية التنزانية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين الجزائر وتنزانيا.
مقارنة بين البلدين
هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين:
منظمات دولية مشتركة
يشترك البلدان في عضوية مجموعة من المنظمات الدولية، منها:
باسيل بينينغتون
باسيل بينينغتون هو  أمريكي، ولد في 28 يوليو 1931، وتوفي في 3 يونيو 2005.
شون مكمان
شون مكمان هو لاعب اتحاد الرغبي أسترالي، ولد في 18 يونيو 1994 في بريزبان في أستراليا.
ايبريما كولي
ايبريما كولي (مواليد 1 فبراير 2000) هو لاعب كرة قدم غامبي يلعب في مركز الجناح في نادي سبيزيا.
جواو مانويل ميغيل
جواو مانويل ميغيل (مواليد 27 يوليو 1952) هو ملاكم برتغالي، مثّل بلاده في الألعاب الأولمبية الصيفية 1980.
العروس 13
العروس 13 هو مسلسل إثارة سينمائي أمريكي من إنتاج عام 1920 من إخراج ريتشارد ستانتون، وأول مسلسل سينمائي من إنتاج فوكس. يعتبر فيلم ضائع. تمت ترقية العروس 13 كفيلم رومانسي.
الدوري الكرواتي الدرجة الثانية 2018–19
الدوري الكرواتي الدرجة الثانية 2018–19 هو الموسم 28 من. أقيم خلال الفترة 24 أغسطس 2018 وحتى 26 مايو 2019، وأشرف على تنظيمه اتحاد كرواتيا لكرة القدم، وكان عدد الأندية المشاركة فيه 14، وفاز فيه نادي فاراجدين (2012).
تشارلز كوال
تشارلز توماس كوال هو عالم فلك أمريكي ، ولد في 8 نوفمبر 1940.
اكتشافاته
اكتشف تشارلز كوال اثنين من أقمار كوكب المشتري يدا في عام 1974 للميلاد وثيميستو في عام 1975 للميلاد على الرغم من أن هذا القمر ثيميستو تم فقد أثره ولم تتم إعادة اكتشافه حتى عام 2000 للميلاد. اكتشف أيضاً عدداً من الكويكبات والمذنبات الغير مألوفة كالكوكب الصغير تشيرون 2060 في عام 1977 للميلاد،
فلوريد النحاس
فلوريد النحاس يشير إلى إحدى المركبين التاليين لفلز النحاس:
نبض (قصص قصيرة)
نبض هي مجموعة قصص قصيرة للكاتب الإنجليزي جوليان بارنز، نشرت عام 2011، عن دار نشر جوناثان كيب.
بيركهولدرية مشعشعة
بيركهولدرية مشعشعة هي نوع من البكتيريا، سلبية الغرام، تتبع جنس البيركهولدرية.
تفاح شجيري
تفاح شجيري (الاسم العلمي:Malus frutescens) هو غير مؤكد من النباتات يتبع  التفاح من ال الوردية.
محور وطائي-نخامي-درقي
مثلما يوحي اسمه، فإنه يعتمد على منطقة الوطاء والغدة النخامية والغدة الدرقية.
يستشعر الوطاء انخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية (ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4) ويستجيب عن طريق إطلاق هرمون إفراز الثيروتروبين (TRH). يحفز TRH الغدة النخامية الأمامية لإنتاج هرمون الغدة الدرقية (TSH). يقوم TSH بدوره بتحفيز الغدة الدرقية على إنتاج هرمون الغدة الدرقية حتى تعود المستويات في الدم إلى طبيعتها. يمارس هرمون الغدة الدرقية تحكمًا سلبيًا في التغذية الراجعة على منطقة الوطاء وكذلك الغدة النخامية الأمامية، وبالتالي يتحكم في إطلاق كل من الهرمون TRH من الوطاء و TSH من الغدة النخامية الأمامية.
الآلية الفزيولوجية
ينتج توازن الغدة الدرقية عن نظام التلقيم الراجع متعدد الحلقات الموجود فعليًا في جميع الفقاريات العليا. لا غنى عن الوظيفة المناسبة من التلقيم الراجع السلبي من أجل النمو، التمايز، التكاثر والذكاء. يعاني عدد قليل جدًا من الحيوانات (مثل قنافذ البحر والكسلان) من ضعف توازن الغدة الدرقية الذي يُظهر نقطة ضبط منخفضة جدًا يُفترض أنها تكمن وراء التشوهات الأيضية والجينية لهذه الحيوانات.
تفرز الغدة النخامية ثيروتروبين (TSH؛ هرمون تحفيز الغدة الدرقية) الذي يحفز الغدة الدرقية على إفراز هرمون الغدة الدرقية (T4)، وبدرجة أقل، ثلاثي يودوثيرونين (T3). ومع ذلك، يتم إنتاج الجزء الأكبر من T3 في الأعضاء المحيطية، على سبيل المثال الكبد والأنسجة الدهنية والدبقية والعضلات الهيكلية عن طريق إزالة اليود من الدورة الدموية T4. يتم التحكم في إزالة اليود عن طريق العديد من الهرمونات والإشارات العصبية بما في ذلك TSH و الفازوبرسين والكاتيكول الأمين.
كل من هرمونات الغدة الدرقية المحيطية (يودوثيرونين) تمنع إفراز هرمون الثيروتروبين من الغدة النخامية (تلقيم راجع سلبي). وبالتالي، يتم تحقيق تركيزات التوازن لجميع الهرمونات.
يضبط أيضًا إفراز TSH عن طريق هرمون إفراز للثيروتروبين (ثيروليبررين، TRH)، والذي يتم كبح إفرازه مرة أخرى بواسطة T4 في البلازما و T3 في السائل الدماغي الشوكي (تلقيم راجع سلبي مديد، حلقة فيكيتي - ليشان). حلقات التلقيم الراجعة الإضافية هي دارات التلقيم الراجعة فائقة القصر المسؤولة عن إفراز TSH (حلقة بروكن - فيرزينغا - برومن) ودارات التلقيم الراجعة الخطية التي تتحكم في ارتباط بروتين البلازما.
اقترحت الأبحاث الحديثة وجود حافز تغذية إضافي يربط إطلاق TSH بنشاط ديوديناز في البشر. يمكن أن يفسر وجود تحويل TSH-T3 هذا سبب ارتفاع نشاط ديوديناز في مرضى قصور الغدة الدرقية ولماذا قد يستفيد جزء بسيط من الأفراد المصابين من العلاج البديل بـ T3.
تقارب إشارات واردة متعددة في التحكم في إطلاق TSH بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر T3، السيتوكينات والأجسام المضادة لمستقبلات TSH
قد تكون السبب لملاحظة العلاقة بين تركيز T4 الحر في البلازما مع مستويات TSH   التي تنشأ عن علاقة لوغاريتمية خالصة تم اقتراحها مسبقًا.
التشخيص
تغطي الإجراءات القياسية تحديد مستويات الهرمونات التالية في الدم:
بالنسبة للظروف الخاصة، قد تكون الفحوصات والإجراءات التالية مطلوبة:
ميكي غويدري
ميكي غويدري هو لاعب كرة قدم أمريكية أمريكي، ولد في 9 أغسطس 1966.
مخلل
المخلل هو وضع الخضروات في إناء زجاجي خالٍ من الهواء وغمرها بالماء والملح وإغلاقه جيداً، ثم تركها لفترة من الزمن حتى تنمو البكتيريا الجيدة عليها. توجد العديد من أنواع الخضروات التي تُستخدم في صنع المخلل مثل الخيار، الزيتونـ اللفت، الفقوس، الباذنجان، الجزر وغيرها.
يتم إعداد المخلل من الخضروات والفواكة مع إضافة الأعشاب العطرية في وجود محلول ملحي من الماء والملح، ويضاف في بلاد فارس الكثير من الخل، ولكن في تركيا، يضاف الكثير من الملح حتى يقضى على الجراثيم، لذلك فإن التخليل وسيلة من وسائل حفظ الخضروات والفاكهة، حيث يتم تخزين الخضار والفاكهة في الملح، وقد تم استخدام هذه الطريقة لفترة طويلة، حتى يتمكن الناس من تناول الفواكه والخضروات حتى في فصل الشتاء ، ويُعرف المخلل في الكثير من دول العالم منها : أذربيجان، أندونيسيا، ألمانيا، ألبانيا، أفغانستان، إيران، العراق، الأردن، البوسنة والهرسك، أرمينيا، أسبانيا، إسرائيل،  اليونان، بلغاريا، تركيا، صربيا،  سوريا، فرنسا، فلسطين، كردستان، كرواتيا، كوريا، مصر، مقدونيا.
أصل التسمية
(Turşu – turşi )، تورشى أو تورشو، تم تسميته في صربيا بعد الاسم التركي تور ، ففى اللغة الكورية: torshi، وفي الآرامية والعربية: مخلل mukhallal، وفي الفارسية: ترشى torshi، وفي الكردية: ترشى Tirşîn، tirşî ،trshin، وفي التركية: Turşu، وفي اليونانية: τουρσί toursí، وفي البلغارية والصربية: Туршия turshiya، وفي البوسنية والكرواتية والجبل الأسود: Turšija / туршија؛ وفي الألبانية:  turshi، وفي العبرية:  חמוצים، وفي المقدونية:khamutsim، حيث يوجد المخلل في مطابخ العديد من دول البلقان والشرق الأوسط .
ويستلاند ويرلوند (مقاتلة)
ويست ليند ويروند ، هي طائرة حربية بريطانية، تستخدمها القوات الجوية الملكية البريطانية، استعملت هذه الطائرة في الحرب العالمية الثانية.
مخلل
أصل التسمية
يُوجد مخلل الطعام في الشرق الأوسط والقوقاز والبلقان، حيث تُوجد مجموعة متنوعة من مخلل الخضروات الشائعة جداً في البلقان، وكذلك في الشرق الأوسط وهي مأكولات أصلها من بلاد فارس، وتأتي كلمة تورشی Torshi في اللغة الفارسية من كلمة: Torsh، والتي تعني بالفارسية: «الطعم الحمضي»، وكذلك تورشو turşu تأتي من الكلمة الفارسية tursh، وهو ما يعني الحامض في الفارسية والكردية وكذلك في التركية والأذربيجانية.
مقدمة
تعرف الخضراوات بأنها الأجزاء الطازجة من النبات التي يمكنها (نيئة أو مطبوخة أو مقلية أو معالجة بطريقة ما) أن توفر تغذية بشرية ملائمة. أما ثمار الأشجار الحولية فلا تعد من بين الخضراوات. كما تستثنى الحبوب الناضجة أيضا (البازلاء والفاصولياء وحبوب القمح... الخ). ومن وجهة نظر نباتية، يمكن تقسيم الخضار إلى الطحلبية (أعشاب البحر) والفطور والنباتات الجذرية (الجزر) والدرنية (البطاطا والبطاطا الحلوة) والبصلية والساقية (كرنب ساقي الكورابي والبقدونس) والورقية (السبانخ والمنتزهرة (الزهرية) (البروكولي: قرنبيط لا رؤيسي من أنواع القرنبيط) والحبية (البازلاء الخضراء) والثمرية (البندورة).
يتباين تركيب الخضار كثيرة بحسب الأصل والنوع. أن مقدار المادة الجافة في أغلب الخضار هو حوالي % 20-10. أما محتواها من النتروجين فهو 1-5%، والسكريات 3-20%، والشحمیات 0.1-0.3%، والألياف الخام نحو 1% والمعادن تقارب 1%. تمتلك بعض الخضار الحبية والدرنية محتوى أعلى من النشا، وبالتالي فمحتواها من المادة الجافة أعلى. ويلي في الأهمية كل من الفيتامينات والمعادن ومواد النكهة وألياف الحمية إذ تعد مكونات ثانوية هامة.
الأنواع
تنتج الخضار المخللة (Pickled Vegetables) بالتخمر التلقائي لحمض اللبن (الملفوف الأبيض والفاصولياء الخضراء والخيار.. الخ). يخفض التخمر ال pH ويثبط نمو المكروبات الحساسة للحمض غير المرغوب بها وفي الآن نفسه يؤثر في التلين الإنزيمي للخلايا والأنسجة وبالتالي يحسن قابلية الهضم والفائدة الصحية. كما أن استخدام الملح له أثر حافظ، وتؤدي pH الوسط الحامضة إلى تثبیت الفيتامين C لقد كانت تقنيات الحفظ التي أوجزت في المقاطع السابقة تهدف إلى الاحتفاظ باللون الأصلي ومواد النكهة في الخضار النيئة بما فيها تولید مقومات الرائحة الضائعة، لكن مثل هذه الأمور ليست ذات أهمية في الخضار المخللة التي رائحة نمطية جديدة.
الخيار المخلل (مخلل الملح والشبت)
يوضع الخيار غير الناضج في محلول NaCl% 6-4 بعد إضافة عشبة الشبت المنكهة، وعند اللزوم أنواع منكهة أخرى (ورق العنب أو الثوم أو ورق الغا ر)، ويمكن أحيانا تمليحها جافة. وعادة يصب محلول الملح على الخيار في برميل ثم يترك كي يتخمر، وقد يضاف الغلوكوز عند اللزوم. يحدث التخمر في 18-20 ° م منتج حمض اللبن و CO وبعض الحموض الطيارة والكحول الإتيلي والقليل من مواد الرائحة المختلفة. وتدخل أنواع جراثیم حمض اللبن التخمر التمائلي والتخمر المغاير، مثلا الملبنة والماسة الجمعوية، في تخمر الخيار المخلل.
وعلى العكس من مخلل (الملفوف الحامض) (السروکروت) (Sauerkraut) ليس الجراثيم النسبتية المساريقية أي دور. وحمض اللبن المتشكل في البدء (0.5-1%) يستقلب جزئيا فيما بعد بالخميرة الغشائية أو بالخمائر المؤكسدة التي تنمو على سطح المحلول الملحي، وهكذا تزداد بعض الشيء قيمة pH الأصل (3.4-3.8) لوسط التخمر ويستخدم أيضا إلى جانب التخمر التلقائي التخمر المحكوم بالتلقيح بالملبنة والمملسة الجعوية.
الخضار الأخرى
تعالج بشكل مائل للخيار كل من الفاصولياء الخضراء والجزر والكرنب الساقي وا لكرفس والهليون والكرنب وغيرها. فمثلا تعامل الفاصولياء الخضراء المقطعة بشكل شرائح محلول ملحي (2.5-3%) ثم تخضع لتخمر حمض اللبن في الدرجة 220 م تقريبا، وتسوق في براميل ومعلبات أو في أوان من زجاج. وثمة بعض أنواع الخضار المخللة، لا سيما تلك التي لم تطبخ مسبقة أو تعالج حراريا، لن تتلين أثناء الطبخ التالي.
قضاء الفجر
قضاء الفجر هو أحد أقضية شمال محافظة ذي قار، جنوب العراق. استحدث القضاء في يوم 27 حزيران سنة 2019 وفيه 27 مقاطعة، وكان قبل ذلك ناحيةً مساحتها 433 كم قبل إنشاء القضاء، ومركز القضاء هو مدينة الفجر.
مخلل
مخلل الملفوف الألماني
ويسمى «ساور کروت» Sauerkraut حيث استخدم تخمر حمض اللبن لآلاف السنين في إنتاج هذا النوع من الملفوف المخلل (الشكل وكانت العادة سابقا تقضي أن يوضع الملفوف في الخل. تقسم رؤوس الملفوف الأبيض إلى مزق بثخانة 1.5-0.75 ملم ثم تمزج بالملح بنسبة 1.8-2.5% وزنة. ترص الخيوط بعدئذ في أحواض خشبية أو أحواض من الإسمنت المسلح المطلية بطبقة من البلاستيك. وبعد رص (الخيوط) في طبقات في خزانات خشبية أو إسمنتية ثم تدك وتثقل کي تطفو على سطحها طبقة من عصير الملح تغطيها. يحدث تخمر حمض اللبن الذي يستهل بمزرعة بادئ تلقائيا في 18-24هم، لمدة 3-6 أسابيع، وخلال ال 48 ساعة الأولى من التخمر تنخفض ال pH من 6.5 إلى محال 3.7-4.2 . ويثبط الحمض المتشکل نمو المكروبات المنافسة ويمنعها من التدخل، وتعد النسثقة المساريقية إلى جانب الملبنة هي الميكروبات المسيطرة أثناء الطور البدئي للتخمر. أما جراثيم التخمر التماثلي، مثلا الملبنة والمملسة المعوية، فتظهر لاحقا.
يانوس سيزلز
يانوس سيزلز (1909 – 1981) هو ملاكم مجري راحل، مثّل بلاده في الألعاب الأولمبية الصيفية 1928.
مخلل
مخلل الملفوف الألماني
وتعتمد كمية الحمض المتشكل على المحتوى البدئي من ال سكر في الملفوف، لذلك قد يضاف السكر أحيانا (1%) إلى الملفوف الذي لا يتخمر بسهولة وسرعة. كذلك تتدخل إلى جانب الملبنات الخمائر في التخمر. ويشمل الناتج كلا من حمض اللبن وحمض الخل (بنسبة 1: 4 إلى 1: 6) والكحول الإتيلي (0.2-0.8%) وCO2 والمانيتول (من الفركتوز) والأهم من ذلك كله مواد الرائحة التي تظهر في طور التخمر المسبق، وبعد انتهاء التخمر تكون pH الملفوف الحامض نحو 3.6. وإذا كانت قيمة حمض اللبن أدنى من 6 غال كان ذلك دليلا أن تخمر الملفوف غير مرض. يحفظ المنتج النهائي في براميل مغمورة بالماء المالح. كما يوضع الملفوف المخلل هذا ويوزع في علب معدنية أو أواني التوزيع والبيع. تملأ العلب بالمنتج في الدرجة 270 م ثم تخلى من الهواء وتختم وتعقم في 95-2100م. ويعبأ أيضا هذا المنتج ويوزع في أواني ورقائق من البلاستيك. وثمة نوع من الملفوف المخلل الحمضي باعتدال، وهو مفضل في جنوبی ألمانيا، ينتج بإيقاف التخمر قبل أن يكون كل السكر قد تدرك. ويمكن للمنتج بعد بسترته، أن يخزن لزمن أطول مع حفاظه على مذاق حامضي واضح. تضاف إلى المنتج المنكهات والتوابل إلى حد ما بإضافة كل من السكر أو العرعر أو الكراوية أو بذور الشبت. يحتوي المنتج المصفي وسطيا نحو 90.7% من الماء، و 1.5% من مركبات النتروجين، و 0.30% من الدسم الخام، و 3.9% من السكريات، و 1.1% من الألياف الخام، و 0.6% من المعادن، (عدا NaCl)، و0.8- 3.3% NaCl، و1.4-1.9% من الحمض القابل للمعايرة الحجمية (محسوبة على أساس حمض اللبن، 0.28-0.42% منه حمض خل) و0.29-0.61% من الايتانول. وثمة مقادير ضئيلة من حمض الفورميك وحمض هبتانويك وحمض ن - أوكتانويك وكذلك قليل من الميتانول ومركبات مهمة للتسويغ، أي الدکستران والمانيتول. يصل المحتوى من فيتامين C إلى (10-38 ملغ / 100 غ) ولا يتغير عند تسخين المنتج في قدور الضغط. إلا أن تكرار التسخين عدة مرات يتسبب بتدمير نحو 30% من الفيتامين.
زيتون المائدة
يشمل زيتون الطعام إلى جانب الأخضر منه الزيتون المخمر بحمض اللبن، والزيتون الأسود أيضا بما فيه الأنواع المخمرة ب حمض اللبن والأسود غير المخمر. ولإنتاج الزيتون الأخضر المخمر بحمض اللبن، تجمع الثمار وهي بلون أخضر ضارب إلى الصفرة أو صفراء وتوضع في محلول 1.3-2.6% من NaOH مدة 6-10 ساعة. يتحلمه خلال هذه المدة معظم المادة المرة: الأوليوروبين.
يغسل الزيتون بعدئذ بالماء ويترك ليخضع لتخمر حمض اللبن التلقائي في محلول من الملح 10-12%، وينجز التخمر في حاويات من الإسمنت المطلي براتين الايبوكسي، أو في أحواض من البولي استر مسلحة بالألياف الزجاجية. وتدخل بالإضافة إلى الخمائر أنواع الجراثيم النستقة والمملسة في مراحل التخمر الأولى والملينة في المراحل اللاحقة. يترك الزيتون بعد التخمر في محلول الملح أو يعبأ في أوعية صغيرة ويضاف إليه محلول ملح طازج ثم يبستر. وقبل التعبئة تنزع عادة البزرة من الحبة وتحشی (بالفليفلة أو اللوز أو البلم أو الكيرا أو البصل). تكون pH المنتج النهائي 3.8-4.2 ويحتوي على 0.8-1.2% من حمض اللبن. ينبغي أن يكون الملح بتركيز 7% على الأقل أو 8% من أجل المنتج المعد للتخزين المطول. أما في إنتاج الزيتون الأسود المخمر بحمض اللبن، فيؤخذ الزيتون الناضج البنفسجي اللون إلى الأسود ويغسل ثم يترك مباشرة ليخضع لتخمر حمض اللبن في محلول ملح 8-10%، ويشمل التخمر كلا من الملبنات والخميرة التي تكون عادة المسيطرة. يمضي التخمر قدم ببطء لأن قشرة حبة الزيتون ليست نفوذة قبل المعالجة بالقلوي مثلها بعد المعالجة. يعبأ الزيتون بعد التخمر في أوعية من زجاج أو من بلاستيك ثم يبستر. وتكون قيمة pH المنتج النهائي نحو 4.5-4.8 ويحتوي 0.1-0.6% من حمض اللبن، ويكون تركيز الملح 6-9%. أما التحضير الزيتون الأسود غير المخمر، فتوضع الثمار الناضجة 3-5 مرات في محلول NaOH% 2-1، ويغسل الزيتون بين كل مرة وأخرى ويهوى جيدا لضمان أن الأنسجة قد اصطبغت بلون أسود متجانس بالأكسدة الشديدة للفينول. يضاف غلوكونات الحديد إلى ماء الغسلة الأخيرة لتثبيت اللون. يعبأ الزيتون بعدئذ في محلول 3% NaCl ثم يعقم، وتكون pH المنتج 7.9.5.8 ويحتوي على 1-3% من الملح.
المعالجات الخاطئة للمخللات
يعاني مخلل الخيار عادة من الارتخاء وذلك بسبب تأثير إنزيماته الميكروبية أو الخاصة به الحالة للبكتين. أما التلون بالبني إلى الأسود فيتسبب به تنامي سلفيد الحديد أو الأصبغة السوداء المتشكلة بالمكروبات (العصيات السوداء). ويتسبب بالقوام الأجوف الميكروبات المشكلة للغاز، أي التخمر الغازي، ويمكن منعه بسهولة بالتخليل بوجود حمض السوربيك. يسود مخلل الكرنب الحامض (الساور کروت) بالتأكسد الكيميائي أو الإنزيمي وذلك عندما لا يكون المحلول الملحي مغطيا السطح. أما اللون الضارب للاحمرار فتسببه الخميرة. وتحدث ارتخاء (مخلل الكرنب الحامض) عندما يجري التخمر في درجة حرارة أعلى من اللازم، أو عندما يعرض الملفوف للهواء، أو إذا كان الملح المضاف قليلا، أو عندما يكون التخمر خاطئة لدى بقاء محتوى حمض اللبن متدنيا كثيرة. يمكن أن يتخرب المخلل، بالإضافة إلى تأثير التخمر الخاطئ، بالعدوى التي يتسبب بها من المخللات بصب العفن وغيره من بنية الغشاء السطحي أو بالتعفن (محلول ملحي غير كاف للحماية الكاملة). تسبب الحموض الدسمة ذات السلاسل القصيرة، مثلا حمض البروبيونيك، وحمض البوتاريك عيوبا في الرائحة.
تخزين الخضار في ماء الملح
بعد التمليح طريقة عملية في حفظ بعض الخضار بكميات كبيرة من أجل المعالجة اللاحقة. تملح الخضار عادة ملح الطعام بعد السلق. وتحفظ المنتجات المحفوظة في ماء الملح لإنتاج منتجات أخرى منها. فمثلا يحضر المليون المملح بإضافة نحو 20% وزنا من الملح ليستخدم في تحضير «مزيج لايبزغ»، والخضار الطازجة المشكلة. كما تجدر الإشارة إلى أهمية تخزين الفاصولياء بهذه الطريقة. تنقع الفاصولياء المسلوقة أو غير المسلوقة في محلول الملح أو تعامل بالملح الجاف بنسبة 10-20% وزنا يضاف بهذه الطريقة. تنقع الفاصولياء المسلوقة أو غير المسلوقة في محلول الملح أو تعامل بالملح الجاف بنسبة 10-20% وزنا (يضاف الملح يدويا أو بالآلة أو بالرش أو التغبير) ثم تحفظ في محلول الملح قبيل تصنيع منتجات أخرى. تصفى الفاصولياء تماما من المحلول الملح ثم تغسل في تيار من الماء الحار قبل مزيد من المعالجة. وبالطريقة ذاتها، تحفظ الخضراوات الأخرى، مثل القرنبيط والملفوف والجزر والبصل والخيار الصغير في المحلول الملحي، أما الفطر وال Morels فتملح أيضا، وهي عملية متبعة في كل من بولندا وروسيا.
عصير الخضار
يتكون معجون الخضار من روبة خضار ناعمة نزع منها القشور والبذور وذلك بإمرار الروبة خلال أداة نزع اللب، ولعل معجون البندورة المنقى هو الأكثر أهمية في هذا النوع من المنتجات، ويحتوي على نسبة من المادة الجافة 14-36%، ويحتوي على% 2-0.8 من NaCl. يحضر «كتشب البندورة» بالمزج المسبق المكثف لمعجون البندورة (28% أو 38%) مع الخل والماء والسكر.
مطبخ دول البلقان والقوقاز والشرق الأوسط
لا يزال صنع الترشي في المنزل تقليدًا شائعًا خلال أشهر الخريف، ليس فقط في المناطق الريفية، ولكن أيضًا في المدن الكبيرة، وغالبًا ما يتم تقديم الترشى في المطاعم، كما يُمكن شراؤه في العديد من محلات السوبر ماركت، ويُعد المخلل بمثابة مقبلات أو فاتح للشهية.
فالمخللات: هي واحدة من التوابل، وخصوصاً في مطبخ الشرق الأوسط والبلقان، فإذا كانت الثمار تحتوي على كمية كافية من الماء، فإن إضافة الملح يكفي لصنع المخللات، وقد جرت عملية التخليل لتخزين واستخدام الثمار خارج موسم الحصاد، وتُعد المخللات جزء من مطبخ البلقان والشرق الأوسط، وفي المناطق المشمسة ــ حيث يوجد الكثير من الفواكة والخضروات ــ مثل البوسنة والهرسك، صربيا، مقدونيا الشمالية واليونان وكردستان وتركيا وإيران وبلغاريا، ويذكر كاتب الرحلات التركي إيفليى ليبليب Evliya lebelebi، في القرن السابع عشر مخللًا من ترافنيك، تم تحضيره من نوع خاص من الكمثرى - الكراموت، حيث كان يستخدم كسلطة بعد التخمير، فقط نُرتب الخضروات في برطمانات زجاجية كبيرة، ونصب فوقها محلول الماء والملح، مع إضافة القليل من السكر لبعض الخضروات، ويتم تحضير المخللات في المنازل الريفية في براميل أو أواني خشبية.
بعض الأنواع
المخلل: هو الطبق المشترك في العديد من أطباق الشرق الأوسط، مثل الأطباق العربية وأطباق المطبخ التركي وأطباق إيران، ويُوجد في إيران العديد من أنواع المخلل، وكلها مصنوعة، وفقًا للأذواق المحلية والعادات الإقليمية، وفي بعض العائلات، لا تعتبر الوجبة كاملة، بدون وعاء من المخلل على المائدة، وكقاعدة عامة، يتم إستخدامه بمثابة فاتح للشهية أو مقبلات، وتوجد أنواع مختلفة من المخلل في بلغاريا، ولكن الأكثر شيوعًا هي: Tsarska turshiya المخللات الملكية، Selska turshiya المخللات الريفية، يتم تحضير المخللات الملكية رويال: من القرنبيط والفلفل والجزر والكرفس، حيث نخلط الخضروات مع القليل من الملح والسكر، ونتركها طوال الليل، وفي اليوم التالي، نمزج العصير مع الخل ونتركها على نار هادئة لبضع دقائق، ثم نضع الخضروات في برطمانات زجاجية، ونضغط لأسفل بأغصان أزهار الكرز وأحجار النهر المستديرة، وبعد ذلك تُملأ الجرار بالتتبيلة المبردة، بينما تُصنع المخللات الريفية: بنفس الطريقة من الفلفل الأخضر والطماطم الخضراء والكرفس والقرنبيط والجزر والملفوف، ونضع الخضروات في وعاء، ونضغط عليها، ونسكب المحلول الملحى المصنوع من الماء والملح والخل ونتركه يتخمر.
وفي تونس، يُصنع شكلاً مختلفاً من طبق المخلل يُعد بدون سكر، ويكون عادةً من اللفت المقطع إلى شرائح رقيقة ثم تُنقع في ماء مملح، أُعد عموما من الماء والملح والخل وزيت الزيتون والهريسة، وتُغسل الخضروات وتُصفى، ثم تُتبّل بزيت الزيتون قبل تقديمها، وهناك وصفة تفصيلية لترشى لايت ، ويُصنع مخلل ليته Torshi Liteh، من الباذنجان والأعشاب ومنها البقدونس، الكزبرة، النعناع، الطرخون، الريحان، حيث نضع الباذنجان في الفرن، ثم نضعه في برطمان زجاجي به خليط من البهارات والخل، ونحفظه في مكان دافئ وجاف لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر.
وتنقسم المخللات المنتجة في المشاريع إلى قسمين هما:
المخللات الأوتوكلاف: حيث يتم غسل وفرز الخضروات وتعبئتها مع محلول ملحى، يحتوي على الملح والخل والثوم، وتطبيق المعالجة الحرارية بعد الإغلاق كما هو الحال في إنتاج الأغذية المعلبة.
المخللات التخمير: حيث يتم ملء المخللات المصنوعة في براميل كبيرة الحجم، كما في الطريقة السابقة، وبعد أن يتم تحقيق توازن الطعم في المنتج، تتم تعبئته في عبوات أصغر، وتطبيق المعالجة الحرارية.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100 غرام من مخلل الخيار على ما يلي:
الفوائد والأضرار
الفوائد
تحتوي المخللات على بعض العناصر الغذائية المفيدة للصحة منها :
أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Medicine & Science in Sports & Exercise في عام 2010 أنّ تناول عصير المُخللات قد يُساهم في التقليل من تقلصات، وتشنجات العضلات، حيثُ بيّنت الدراسة أنّ الرجال الذين تناولوا عصير المخلل تلاشت لديهم تشنجات العضلات بسرعة أكبر من غيرهم.
التخمير
المشترك بين المخللات، الخبز، العيران والجبنة ان جميع هذه الأطعمة يتضمن تصنيعها مرحلة تخمير وخلال هذه المرحلة يتم تشجيع نمو كائنات دقيقة «جيدة» في هذه الأطعمة، ومنع نمو الكائنات المسببة للفساد. ولكي تتم هذه العملية بنجاح يجب إضافة بعض المكونات الخاصة وضبط الظروف المحيطة بالمواد المتخمرة كالحرارة ودرجة الحموضة. في المخللات، تغمر الخضروات بعد تجريحها أو ثقبها أو تقطيعها في محلول ملحي وتخرج بعد ذلك سكريات الخضروات إلى المحلول الملحي بسبب فرق التركيز بينهما، مما يسمح بنمو بكتريا جيدة تقوم باستهلاك سكريات الخضروات وانتاج حمض اللاكتيك ومركبات نكهة أخرى تضفي على كل نوع من المخللات نكهته المميزة. طبعاً ما يمنع نمو البكتريا الضارة هو الملح في المحلول الملحي، يضاف اليه الأثر الحفظي لنواتج عملية التخمير كحمض اللاكتيك وثاني اوكسيد الكربون المنحل.
المخلل المنزلي
يعرف التخليل بأنّه وضع المواد والأطعمة في الماء والملح في إناء مضغوط، وخالٍ من الهواء مدّة معيّنة، بهدف تحضير نوع من أنواع الأطعمة التي تُعرف باسم المخلّل، وتقدّم المخلّلات إلى جانب كثير من الأطعمة، كما أنّها تدخل في تحضير أصناف السلطات المختلفة، ويمكن تحضير المخلّل للعديد من الخضراوات مثل: الزهر، والكرنب، والباذنجان، والجزر، والفجل، والبصل، وكذلك الليمون، والزيتون، والفلفل الحار، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة عمل المخلّل في البيت.
كفي الملام وعلليني (قصيدة)
موضوع القصيدة
تتكون القصيدة من 68 بيتاً، وذكر عبد الله زكريا الأنصاري أن اسم القصيدة "شهيق وزفير". ونظم العسكر القصيدة في عام 1946م "مخاطباً فيها والدته الَّتي جاءت إليه، بعدما أقصته أسرته، وراحت ترجوه أن يرأف بحاله ويغيِّر سلوكه الغريب بالنِّسبة لمجتمعه، ويكفّ عن بثّ أفكاره التَّحرُّريَّة الَّتي كان ذلك المجتمع يرفضها، لكي يتوقَّف النَّاس عن معاداته، ويتمكَّن من العودة إلى أسرته ويعيش بينها حياةً عاديَّة مثل بقيَّة النَّاس".
غناء القصيدة
غنى الفنان الكويتي شادي الخليج أبياتاً من القصيدة بلحن الموسيقار أحمد باقر.
خيرمان كافا
خيرمان كافا هو لاعب كرة قدم أرجنتيني في مركز حراسة المرمى، ولد في 17 يوليو 1980 في مدينة كونسبسيون ديل أوروغواي في الأرجنتين. لعب مع أوليمبيا أسونسيون وبانفيلد وفيرو كاريل أويستي ونادي بالستينو وناسيونال مونتيفيديو ونيولز أولد بويز.
بيركهولدرية مضيفة
بيركهولدرية مضيفة هي نوع من البكتيريا، سلبية الغرام، تتبع جنس البيركهولدرية.
كلية علوم التأهيل (الجامعة الأردنية)
كلية علوم التأهيل في الجامعة الأردنية هي كلية صحية تابعة للجامعة الأردنية في عمّان، الأردن. تأسست الكلية عام 1999، وتضم الكلية أربعة أقسام، وهم: قسم العلاج الطبيعي، وقسم العلاج الوظيفي، وقسم الأطراف الاصطناعية والأجهزة المساعدة، وقسم علم السمع والنطق.
عمداء الكلية
هذه قائمة بعمداء الكلية منذ عام تأسيسها.
ديان كولوسيفسكي
ديان كولوسيفسكي (بالسويدية: Dejan Kulusevski؛ مواليد 25 أبريل 2000) لاعب كرة قدم سويدي من أصل مقدوني يلعب في مركز الجناح لصالح نادي توتنهام هوتسبير في الدوري الإنجليزي الممتاز، ويلعب مع منتخب السويد.
جوان إس. فالنتاين
'''جوان إس. فالنتاين''' هي عالمة كيمياء حيوية وكيميائية أمريكية، ولدت في 1945 في أوبورن في الولايات المتحدة.
اقطان (حالمين)
اقطان هي إحدى قرى عزلة حبيل الريدة بمديرية حالمين التابعة لمحافظة لحج، بلغ تعداد سكانها 269 نسمة حسب تعداد اليمن لعام 2004.
قوانين تأجير الأرحام حسب البلد
تعتمد الجوانب القانونية لتأجير الأرحام في أي ولاية قضائية معينة على بعض الأسئلة المركزية:
هل اتفاقيات تأجير الأرحام غير قابلة للتنفيذ أم باطلة أم محظورة؟ هل هناك فرق بين الدفع للأم البديلة (التجاري) أو ببساطة تسديد نفقاتها (الإيثاري)؟
ديفيد بي. باركلي
'''ديفيد بي. باركلي''' هو عسكري أمريكي، ولد في 31 مارس 1899 في لاريدو في الولايات المتحدة، وتوفي في 9 نوفمبر 1918 في نهر الميز في هولندا بسبب غرق.
قوانين تأجير الأرحام حسب البلد
ما الفرق، إن وجد، الذي يحدثه ما إذا كان تأجير الأرحام التقليدي أو تأجير الأرحام الحملي؟
هل هناك بديل للتبني بعد الولادة للاعتراف بالوالدين المقصودين كأبوين شرعيين، سواء قبل أو بعد الولادة؟
تختلف القوانين كثيرًا من ولاية قضائية إلى أخرى. لدى العديد من البلدان التي تسمح بتأجير الأرحام، متطلبات الإقامة أو الجنسية للوالد (الوالدين) المقصودين و/أو البديل. غالبًا ما تجتذب البلدان التي ليس لديها مثل هذه المتطلبات أشخاصًا من الخارج، كونها وجهات لسياحة الخصوبة. في بعض البلدان، مثل الولايات المتحدة أو كندا أو أستراليا، تختلف القوانين حسب الولاية/الإقليم.
حظر تأجير الأرحام التجاري
تأجير الأرحام التجاري، أي الدفع للفرد لحمل الطفل أو تسليمه إلى شخص (أشخاص) آخر غير قانوني في الاتحاد الأوروبي، وتنص المادة 3 من ميثاق الحقوق الأساسية للاتحاد الأوروبي على أنه «في مجالي الطب وعلم الأحياء، يجب احترام ما يلي على وجه الخصوص: حظر جعل جسم الإنسان وأجزائه مصدرًا للمكاسب المالية».
تنص اتفاقية أوفييدو، التي وافقت عليها 29 دولة، في المادة 21 «حظر الكسب المالي» على أن «جسم الإنسان وأجزائه لا تؤدي، في حد ذاتها، إلى مكاسب مالية».
أستراليا
في أستراليا، تسمح جميع الولايات القضائية بتأجير الأرحام الإيثاري، وتعتبر تأجير الأرحام التجاري جريمة جنائية. في نيو ساوث ويلز وكوينزلاند وإقليم العاصمة الأسترالية، يعتبر الدخول في ترتيبات تأجير الأرحام التجاري الدولي جريمة مع عقوبات محتملة تمتد إلى السجن لمدة تصل إلى عام واحد في إقليم العاصمة الأسترالية، والسجن لمدة تصل إلى عامين في نيو ساوث ويلز والسجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات في كوينزلاند.
في عام 2004 جعل إقليم العاصمة الأسترالية تأجير الأرحام الإيثاري قانونيًا فقط.
في عام 2006، أعلن السناتور الأسترالي ستيفن كونروي وزوجته باولا بنسون أنهما رتبا لولادة طفل من خلال التبرع بالبويضات وتأجير الرحم للحمل. على غير العادة، وضِع كونروي في شهادة الميلاد كأب للطفل. في السابق، كان على الأزواج الذين اعتادوا على اتخاذ ترتيبات تأجير الأرحام في أستراليا تبني الطفل بعد تسجيله على أنه ولد للأم الطبيعية؛ بدلًا من الاعتراف بهم كأبوين للمولود، ولكن الآن أصبح تأجير الأرحام ممارسة أكثر انتظامًا للوالدين الذين ليس لديهم أطفال، وتحولت معظم الدول إلى مثل هذه الترتيبات لمنح الوالدين المقصودين الحقوق المناسبة. بعد الإعلان، أصدرت فيكتوريا قانون المساعدة على الإنجاب لعام 2008، الذي أصبح ساري المفعول منذ 1 يناير 2010 لجعل تأجير الأرحام الإيثاري قانونيًا دون غيره.
في عام 2009، أصدرت أستراليا الغربية قانونًا للسماح بتأجير الأرحام الإيثاري للأزواج من الجنس الآخر فقط، وحظره على العزاب والأزواج من نفس الجنس. في عام 2010، جعلت كوينزلاند تأجير الأرحام الإيثاري قانونيًا فقط، كما فعلت نيو ساوث ويلز، وفعلت تسمانيا الشيء نفسه في عام 2013 مع قانون تأجير الأرحام رقم 34 وقانون تأجير الأرحام (التعديلات اللاحقة) رقم 31.
في عام 2017، أقر جنوب أستراليا مشروع قانون للسماح للأزواج المثليين بتكافؤ فرص الوصول إلى كل من تأجير الأرحام وطفل الأنابيب. حصل مشروع القانون على الموافقة الملكية في 15 مارس 2017 ودخل حيز التنفيذ في 21 مارس 2017.
برازيل
يحظر القانون البرازيلي تأجير الأرحام التجاري، لكن تأجير الأرحام الإيثاري مسموح به. ومع ذلك، فإن هذه الممارسة تتم بشكل غير قانوني في جميع أنحاء البلاد.
كندا
يسمح قانون الإنجاب المساعد البشري فقط بتأجير الأرحام الإيثاري: قد تعوض الأم البديلة عن النفقات المعتمدة ولكن دفع أي مقابل أو رسوم أخرى غير قانوني. لكن قانون كيبيك يجعل جميع عقود تأجير الأرحام، سواء كانت تجارية أو إيثارية، غير قابلة للتنفيذ.
كولومبيا
لا توجد قواعد واضحة في كولومبيا حتى اليوم فيما يتعلق بتأجير الأرحام وما تزال هناك ثغرة. القوانين الحالية المطبقة هي تلك المتعلقة بالولادة الطبيعية. هذا يعني أنه يجب تسجيل الطفل بلقب الأم البديلة وشريكها أو زوجها، إذا كان لديها شريك أو زوج. فقط من خلال دعوى طعن الأبوة أمام القاضي يمكن الاعتراف بالوالدين المكلفين كأبوين قانونيين، وقد يشمل ذلك اختبارات جينية.
في يوليو 2016، قدم حزب سياسي يميني، وهو المركز الديمقراطي، للمرة الثانية مشروع قانون من أجل تحديد مفهوم تأجير الأرحام ومنع أي نوع من أنواعه.
كوبا
سُمح بتأجير الأرحام الإيثاري فقط بعد الاستفتاء على قانون الأسرة الجديد وتمريره، وهو متاح منذ سبتمبر 2022.
جمهورية التشيك
لا يخضع تأجير الأرحام للتنظيم القانوني في جمهورية التشيك، وبالتالي فهي تعتبر قانونية بوجه عام. يمكن العثور على الإشارة الوحيدة لعبارة «الأمومة البديلة» في المادة § 804 من القانون رقم 89/2012، حيث يحدد القانون استثناءً لحظر التبني من قبل الأشقاء للأشقاء الذين تحملهم أم بديلة.
فنلندا
جميع ترتيبات تأجير الأرحام (التجارية والإيثارية) غير قانونية منذ عام 2007. كانت ترتيبات تأجير الأرحام التجارية غير قانونية حتى قبل عام 2007.
ألمانيا
جميع ترتيبات تأجير الأرحام (التجارية والإيثارية) غير قانونية. يريد الحزب الديمقراطي الحر الألماني السماح باستئجار الأرحام. وفقًا للقانون المدني الألماني، فإن الأم القانونية هي دائمًا المرأة التي أنجبت الطفل.
مكسيك
أصبح تأجير الأرحام، إلى جانب التبرع ب البويضات والحيوانات المنوية، قانونيًا في المكسيك منذ عام 1992. المتبرع أو الأم البديلة ليس لهما حقوق أبوية على الطفل.
هونغ كونغ (منطقة إدارية خاصة)
يعتبر تأجير الأرحام التجاري جريمة بموجب قانون تكنولوجيا الإنجاب البشري لعام 2000. صيغ القانون بطريقة لا يمكن لأحد أن يدفع للأم البديلة، ولا يمكن لأي بديل أن يحصل على المال، ولا يمكن لأحد ترتيب تأجير الأرحام التجاري (وينطبق الشيء نفسه على توريد الأمشاج)، بغض النظر داخل هونغ كونغ أو خارجها. عادة يمكن استخدام الأمشاج للوالدين المقصودين فقط.
في أكتوبر 2010، حصل بيتر لي، الابن الأكبر وأحد الورثة المفترضين للملياردير لي شاو كي، على ثلاثة أبناء من خلال أم بديلة، قيل إنها من كاليفورنيا. نظرًا لأن الشاب لي أعزب، فقد جذبت الأخبار انتقادات على أسس أخلاقية وقانونية. كان نائب عام أبرشية الروم الكاثوليك في الإقليم حاسمًا. بحسب ما ورد أُحيلت القضية إلى الشرطة في ديسمبر بعد طرح أسئلة في مجلس هونغ كونغ التشريعي.
(23973) 1999 CA4
1999 سي أي 4 (ويعرف أيضًا باسم (23973) 1999 سي أي 4 وفق تسمية الكوكب الصغير) ؛ هو كويكب ضمن حزام الكويكبات. اكتُشف هذا الجُرم الفلكي بواسطة برنامج شميدت للكويكبات في بكين في 5 فبراير 1999، وترتيبه 23973 من حيث الاكتشاف.
الوصف
اكتُشف في 5 فبراير 1999 في محطة شينغلونغ، الواقع في جبال يان، مقاطعة خبي في الصين، بواسطة برنامج شميدت للكويكبات في بكين. وقد رصد المشروع 2,364 مشاهدة للكويكب إلى غاية 8 أكتوبر 2021 بتوقيت منطقة المحيط الهادئ، أي في مدة قدرها 25,413 يومًا (69.6 عام). تستغرق الفترة المدارية للكويكب 1,910 يومًا (5.2 عام).
الخصائص المدارية
يتميز مدار هذا الكويكب بنصف محور رئيسي يبلغ 3.02 وحدة فلكية، وحضيض قدره 2.71 وحدة فلكية، وانحراف قدره 0.101 وزاوية ميلان 10.1 درجة بالنسبة لمسار الشمس. بسبب هذه الخصائص، أي نصف المحور الرئيسي بين 2 و3.2 وحدة فلكية وحضيض أكبر من 1,666 وحدة فلكية، يُصنف هذا الجُرم الفلكي وفقًا لقاعدة بيانات مختبر الدفع النفاث لأجرام النظام الشمسي الصغيرة كائنًا من حزام الكويكبات الرئيسي.
الخصائص الفيزيائية
يُقدر القدر المطلق (H) لـ بـ12.69 ووضاءته بـ0.267، مما يمكِّن تقدير قطره بـ 10.730كم. استُخلصت هذه النتائج بفضل ملاحظات مستكشف الأشعة تحت الحمراء عريض المجال (WISE)، وهو مرصد فضائي أمريكي وُضع في المدار في عام 2009 ويراقب السماء بأكملها بالأشعة تحت الحمراء، في عام 2011، نُشرت النتائج الأولى المتعلقة بالكويكبات من الحزام الرئيسي.
صافرة (آلة موسيقية)
الصافرة هو آلة نفخ خشبية. نُسب اختراعها خطأ إلى القرن السادس عشر ل نبيل جوفيني في عام 1581. ثمة نوعان للآلة: فرنسية ذات أربعة ثقوب للأصابع في الأمام وثقبين للإبهام في الخلف؛ وإنجليزية ذات ستة ثقوب للأصابع في المقدمة وأحيانًا فتحة إبهام واحدة في الخلف. طوَّر الإنجليزية منها صانعُ الآلات الإنجليزية وليم بينبريدج عام 1803. ثمة صافرات مزدوجة وثلاثية ذات أنبوبين أو ثلاثة ما يسمح باستخدام Drone واللحن الموافق. صُنعت الصافرة حتى القرن التاسع عشر.
عبور كوكب الزهرة
عبور كوكب الزهرة (بالإنجليزية:Passage de Vénus) فيلم مكون من 6 ثواني فقط عبارة عن سلسلة من الصور لمرور كوكب الزهرة أمام الشمس في عام 1874. يقال أنه تم التقاط الصور في اليابان من قبل عالم الفلك الفرنسي بيير جانسين والمهندس البرازيلي فرانسيسكو أنطونيو دي ألميدا جونيور باستخدام «مسدس فوتوغرافي». يعتبر أقدم فيلم موجود في موقعي قاعدة بيانات الأفلام على الإنترنت وليتربوكسد.
كوري أوتس
كوري أوتس هو لاعب دوري الرغبي أسترالي، ولد في 20 أكتوبر 1994 في بيلويلا في أستراليا.
نادي الحسينية
نادي الحسينية الرياضي هو فريق كرة قدم عراقي مقره كربلاء، يلعب في الدوري العراقي الدرجة الثانية.
بوبي بريسكوت
بوبي بريسكوت (1931 - 2020)، هو لاعب كرة قاعدة أمريكي، ولد في 27 مارس 1931 في كولون (بنما) في بنما., توفي يوم 2 أغسطس 2020
1000000000 (عدد)
1000000000 بالفرنسية وبعض الإنكليزية مليار وبالإنجليزية بليون، وهو العدد الذي يلى الرقم 999,999,999 ويسبق الرقم 1,000,000,001.
ويكتب بالطريقة العلمية 109. ويمكن التعبير عنه في الكميات الفيزيائية بالجيجا.
تفاح صلب
تفاح صلب (الاسم العلمي:Malus robusta) هو من النباتات يتبع  التفاح من ال الوردية.
الدوري القبرصي الدرجة الرابعة 1991–1992
الدوري القبرصي الدرجة الرابعة 1991–1992 هو الموسم 7 من. أشرف على تنظيمه اتحاد قبرص لكرة القدم، وفاز فيه ، و، و.
مغامرات إسماعيل يس (فيلم)
مغامرات إسماعيل يس هو فيلم مصري تم إنتاجه عام 1954، من إخراج يوسف معلوف وبطولة إسماعيل يس وكمال الشناوي وشادية.
لياندرو سيلفا (فنان قتال مختلط)
لياندرو سيلفا هو فنان قتال مختلط برازيلي، ولد في 11 نوفمبر 1985 في ساو باولو في البرازيل.
هيربي فايي
هيربي فايي مواليد 02 فبراير 1899 في نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة - الوفاة 28 يونيو 1980 في لاس فيغاس، الولايات المتحدة، هو ممثل أمريكي بدأ مسيرته الفنية سنة 1951. امتدت مسيرته الفنية لأكثر من 29 عاما.
سوميت (مسيسيبي)
سوميت هي بلدة تقع في مقاطعة بايك (مسيسيبي) بولاية مسيسيبي في الولايات المتحدة. تبلغ مساحتها 4.4 (كم²)، وترتفع عن سطح البحر 132 م، بلغ عدد سكانها 17896 نسمة في عام 2000 حسب إحصاء مكتب تعداد الولايات المتحدة وتصل الكثافة السكانية فيها 327.8 نسمة/كم2.
التركيبة السكانية
حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لسوميت في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
تعداد عام 2000
بلغ عدد سكان سوميت 1,428 نسمة بحسب تعداد عام 2000 ، وبلغ عدد الأسر 589 أسرة وعدد العائلات 394 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 658 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 32.63% من البيض و66.18% من الأمريكيين الأفارقة و0.07% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و0.14% من الأعراق الأخرى و0.98% من عرقين مختلطين أو أكثر و0.42% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 589 أسرة كانت نسبة 37.9% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 38.5% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 24.3% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 4.1% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 33.1% من غير العائلات. تألفت نسبة 30.9% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 13.6% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.41، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.03.
بلغ العمر الوسطي للسكان 35.7 عاماً. وكانت نسبة 27.5% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 8.9% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 27.1% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 22.1% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 13.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 84.5 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 78.8 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 21,053 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 24,643 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 27,639 دولارًا مقابل 17,000 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 12,928 دولارًا. وكانت نسبة 26.3% من العائلات ونسبة 30.4% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 46.3% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 26.1% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
تعداد عام 2010
بلغ عدد سكان سوميت 1,705 نسمة بحسب تعداد عام 2010 ، وبلغ عدد الأسر 682 أسرة وعدد العائلات 443 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية. وبلغ عدد الوحدات السكنية 790 وحدة بمتوسط كثافة قدره. وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 23.93% من البيض و75.37% من الأمريكيين الأفارقة و0.06% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و0.06% من الأعراق الأخرى و0.59% من عرقين مختلطين أو أكثر و1.82% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 682 أسرة كانت نسبة 35% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 35.3% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 25.8% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 3.8% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 35% من غير العائلات. تألفت نسبة 32.4% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 11.4% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.50، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.19.
بلغ العمر الوسطي للسكان 35.7 عاماً. وكانت نسبة 28.4% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 8.8% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 22.8% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 25.1% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 14.9% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 46.2% ذكور و53.8% إناث.
خربة قنفار
خربة قنفار هي إحدى القرى اللبنانية من قرى قضاء البقاع الغربي في محافظة البقاع.
(22324) 1991 RQ9
1991 أر كيو 9 (ويعرف أيضًا باسم (22324) 1991 أر كيو 9 وفق تسمية الكوكب الصغير) ؛ هو كويكب ضمن حزام الكويكبات. اكتُشف هذا الجُرم الفلكي بواسطة هنري هولت إي في 10 سبتمبر 1991، وترتيبه 22324 من حيث الاكتشاف.
الوصف
اكتُشف في 10 سبتمبر 1991 في مرصد بالومار، الواقع في مقاطعة سان دييغو، كاليفورنيا في الولايات المتحدة، بواسطة عالم الفلك الأمريكي هنري هولت إي. وقد رصد المشروع 1,652 مشاهدة للكويكب إلى غاية 5 فبراير 2022 بتوقيت منطقة المحيط الهادئ، أي في مدة قدرها 11,095 يومًا (30.4 عام). تستغرق الفترة المدارية للكويكب 1,380 يومًا (3.8 عام).
أوسكار وارد
أوسكار وارد (مواليد 15 أكتوبر 1927) هو ملاكم هندي، مثّل بلاده في الألعاب الأولمبية الصيفية 1952.
كفريا (البقاع)
كفريا  هي إحدى القرى اللبنانية من قرى قضاء البقاع الغربي في محافظة البقاع. تقع كفريا على السفح الشرقي لجبل الباروك على ارتفاع 1100 م فوق سطح البحر، مما يجعلها قرية اصطيافية من الطراز الأول، وتمتد على مساحة 22 كلم مربع. تبعد كفريا عن العاصمة بيروت 65 كلم، وتبعد عن عروس البقاع زحلة 33 كلم وعن جب جنين 7 كلم. تعتبر كفريا همزة وصل بين قضائي البقاع الغربي والشوف حيث تم شق طريق جبلي بين كفريا في البقاع الغربي ومعاصر الشوف سنة 1963 من قبل المشروع الأخضر اللبناني، مما سهل عبور السيارات والشاحنات من وإلى البقاع. ويقام سنويا على هذا الطريق الجبلي الوعر إحدى مراحل رالي لبنان الدولي في اواخر شهر حزيران من كل عام. يبلغ عدد سكان كفريا حوالي 1200 نسمة (2008) بينما يبلغ عدد الناخبين المسجلين على لوائح الشطب حوالي 1000 منتخب. ويعود سبب هذا الفارق في الاعداد إلى هجرة اهالي البلدة إلى عالم الاغتراب حيث بدأت الهجرة منذ بداية القرن العشرين وتسارعت وتيرتها في خمسينيات وستينيات القرن الماضي. وكذلك ساعدت الحرب الاهلية اللبنانية (1975-1991) على هجرة الكثير من الادمغة كسائر القرى والبلدات اللبنانية.
تشتهر كفريا بمحاصيلها الزراعية ويعتبر محصول العنب من أهم المحاصيل الزراعية حيث ينتج سنويا حوالي 5000 طن يذهب معظمة لأنتاج الخمور. ويوجد في كفريا ثلاث خمارات تنتج اجود أنواع الخمور الحائزين على جوائز عالمية في الجودة والمذاق. إضافة إلى ذلك تنتج كفريا التفاح والإجاص والدرانق واللوز والجوز وزيت الزيتون والفستق الحلبي ومختلف أنواع الحبوب والبقول والخضار. نستوحي من اسم كفريا أثراً آرامياً، حيث أن اسمها يعني بالآرامية ’’القرية‘‘ ! وهي تحمله بفخر، مع قريتين أخرى تين في لبنان تحمل نفس الاسم في أقضية الكورة والزهراني. ويعود اصل التسمية إلى كلمة فينيقية قديمة وهي كفر جرّا وتعني الجار والقريب أما الكفر فهو يعني القرية، وهكذا يمكن أن نقول أن معنى هذه التسمية هو قرية الجيران.
الزراعة في مدغشقر
توظف الزراعة غالبية السكان في مدغشقر. ولأنها تشمل بشكل رئيسي أصحاب المزارع الصغيرة، فقد شهدت الزراعة مستويات مختلفة من تنظيم الدولة، إذ انتقلت من سيطرة الدولة إلى القطاع الحر.
يُعتبر الأرز المُنتج الرئيسي والمحصول المُصدّر الرئيسي في مدغشقر. ويُزرع في نسق مدرجات أرز في الهضبة المركزية في مدغشقر. تتضمن محاصيل المؤن الرئيسية الأخرى الكسافا، والذرة، والبطاطا الحلوة، بينما تُصدَّر القهوة، والقرنفل، والفانيلا، وباقي المحاصيل الربحية.
بالنسبة للماشية، يُمثل حيوان الدرباني معظم القطيع الحيواني، وتُربى الخنازير والخراف والدواجن أيضا. ويُعتبر صيد الأسماك شائعاً، وهناك أهمية متزايدة بتربية الأحياء المائية.
شهدت مدغشقر معدلاً عالياً من إزالة الغطاء النباتي، كما أن الاستخراج غير القانوني لأصناف ثمينة من الأخشاب مثل الماهوغوني والأنبوس، وخشب الورد يهدد المواقف المحلية. فرضت أساليب الزراعة التقليدية المائلة للقطع والحرق (تافي) مع النمو السكاني ضغطاً متزايداً على النباتات الطبيعية والمتنوعة للغاية في مدغشقر.