cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
بيئة العمل التعاونية
أنظمة العمل التعاوني
يُعتبر نظام العمل التعاوني وحدة تنظيمية تحدث في أي وقت تظهر فيه الحاجة إلى التعاون، سواء كان رسميًا أو غير رسمي، مقصودًا أو غير مقصود.
وسيُتيح المستوى العالي من القدرة التعاونية عملاً أكثر كفاءة على كل من الصعيد المحلي واليومي، وعلى الصعيد العالمي وطويل الأمد كذلك.
يحدث التعاون في معظم المنظمات بصورة طبيعية، ولكن قد تشكل ممارسات العمل غير الواضحة عوائق أمام التعاون الطبيعي، والنتيجة هي خسارة جودة اتخاذ القرار وفقدان الوقت الثمين. إن أنظمة العمل التعاونية جيدة التصميم لا تتغلب فقط على العواقب الطبيعية، وإنما تبني أيضًا ثقافة العمل التعاوني، والذي يصبح جزءًا لا يتجزأ من هيكل المنظمة.
الاختلافات عن أنظمة العمل التعاوني
ترتبط أنظمة العمل التعاونية ببيئة العمل التعاونية، حيث تركز فكرة المصطلح الثاني بشكل أكبر على التقنية وقد أُصدرت من مفهوم مساحة العمل المشترك بناء على الأبحاث ضمن مشروع الفسيفساء.
إن مفهوم «النظام» في أنظمة العمل التعاونية له قوة ذاتية التفسير والتي تختلف عن «البيئة»، حيث يرتبط المفهوم الأول (النظام) بوحدة متكاملة، بما في ذلك العمل التعاوني الذي تم تصوّره كنشاط هادف، بينما يركّز المفهوم الآخر على البيئة المحيطة  (ممارسات العمل التعاوني) والتي تشمل غالبًا عددًا متنوّعًا من الأدوات وتطبيقات البرامج للتعاون عن بعد، بما في ذلك المؤتمرات المرئية، والوثائق، وإدارة سير العمل بين التقنيات الأخرى.
ويتضمن نظام العمل التعاوني بشكل عام بيئة عمل تعاونية على أن تكون مُصوّرة بشكل أساسي كمجموعة من الأنشطة الإنسانية سواء عن قصد أو بغير قصد وأن تظهر في كل مرة يحدث فيها التعاون، وذلك يمكّن من التركيز على ممارسات العمل الضرورية للتعاون الإنساني ويلفت الانتباه إلى المتغيرات السلوكية الهامّة مثل: القيادة، والتحفيز التي لا تعتبر ضمن تعريف بيئة العمل التعاونية.
نظام العمل التعاوني والبرمجيات التعاونية
إلى جانب القيادة القائمة على المشاركة، يوجد عنصر آخر أساسي من أجل نظام عمل تعاوني ناجح وهو توفّر التقنية التعاونية الجماعية أو البرمجيات الجماعية وهي الأجهزة وأدوات البرامج التي تساعد المجموعات في الوصول إلى المعلومات ومشاركتها، والتي يحتاج الأشخاص المهنيين إلى تلقّيها أو التدرّب عليها أو تعليمها.
ومع ذلك فإن نظام العمل التعاوني لا يتطلب بالضرورة دعم البرمجيات الجماعية، وهناك طريقة بسيطة لإدراك العلاقة بين المفهومين وهي اعتبار أن العمل التعاوني المدعوم بالحاسوب ككل يتكون من نظام عمل تعاوني مدعوم ببرمجيات تعاونية أو برمجيات جماعية.
ومن جهة أخرى فإن بيئة العمل التعاوني التي تدعم الأشخاص سواء في عملهم الفردي أو المشترك بغض النظر عن موقعهم الجغرافي تتجاوز فكرة العمل التعاوني المدعوم بالحاسوب والذي يتعامل خصوصًا مع العمل المشترك.
صداف
اللطاخ الأبيض أو الطَلَوان أو الصداف أو اللطخة البيضاء مجهولة السبب (Leukoplakia) عبارة عن بقع بيضاء تظهر في الغشاء المُخاطِي للفم. ويكون الرجال هم أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض أكثر من النساء بما يقارب الثلاثة أضعاف. والعمر الذي تظهر فيه الإصابة به عادة هو ما بعد الأربعين، مع احتمالية الإصابة به في أعمار أصغر من ذلك أيضا.
يقسم الصداف الفموي إلى صداف شدقي (في الغشاء المخاطي للشدق) وصداف لساني (في الغشاء المخاطي لللسان).
خطورته
ليس بالضرورة اعتبار الطلوان سرطانا في الفم أو الحنجرة في بداية اكتشاف الإصابة به، لانه ربما يمكن ان يُعتبر من بوادر التحول إلى السرطان أيضا. كما أن أغلب أنواعه إذا ما أُثبت كونه سرطاناً، تكون من الاورام الحميدة، مع ورود احتمالية كونه ورما خبيثا في حالات قليلة أخرى. أحيانا عند اصابة الاحبال (الاوتار) الصوتية في الحنجرة به يقوم الطبيب الجراح باستئصالها من عليها، ففي حال كونها ورما حميدا لا خطورة بعد الاستئصال، اما في حال كونه ورما خبيثا فانه وإذا ما عاد الورم من جديد بعد الاستئصال فعلى الطبيب الجراح استئصال صندوق الصوت من الحنجرة بالكامل لتفادي انتشار السرطان إلى باقي الجسد.
علاجه
في حال اكتشاف الطلوان يتم تحويل المريض إلى الطبيب المختص ويكون عادة طبيبا جراحا، والذي يقوم بدوره في البداية استئصال جزء بسيط من البقع هذه وارسالها إلى الفحص المخبري للتاكد من نوعيتها وفيما إذا تطلب الامر استئصال الباقي أيضا. بعدها يقوم الطبيب باستئصال ما تبقى من البقع حسب النتائج المخبرية، وذلك جراحيا عن طريق الازلة المباشرة يدويا، أو يمكن الا زالة كهربائيا بتسليط اشعاع الليزر على تلك البقع. اما في حالة عدم اعتباره مخبريا كورم سرطاني أو كذلك عدم تواجد خطورة فيها، فإنه لا يوجد ادوية أو حبوبا معينة تتعامل مع هذه البقع لأنه عادة ما تتلاشى وتختفي من نفسها كما اتت هي اصلا من نفسها.
ما بعد العلاج
بعد الانتهاء من العلاج وازالتها، فعلى المريض المعايدة الطبية الدورية. لان اللويكوبلايكا غالبا ما تعود من جديد. فيستحسن ان يقوم المريض بمراجعة الطبيب كل ثلاثة أشهر للتاكد من عدم عودتها.
دستور ليبيريا لعام 1847
كان الدستور الليبيري لعام 1847 هو أول دستور لليبيريا. على غرار دستور الولايات المتحدة إلى حد كبير، ظل ساري المفعول من اعتماده في 26 يوليو 1847 حتى تعليقه من قبل مجلس الإنقاذ الشعبي، بعد الانقلاب في 12 أبريل 1980.
أحكام
أنشأ الدستور دولة مركزية تحكمها ثلاثة فروع للحكومة: التنفيذية والتشريعية والقضائية. كانت السلطة التنفيذية بقيادة الرئيس، الذي انتخب بالاقتراع الشعبي لجميع المواطنين المالكين للأراضي لمدة عامين. كانت السلطة التشريعية في يد الهيئة التشريعية، وهي هيئة ذات مجلسين مكونة من مجلس النواب ومجلس الشيوخ. يتألف الفرع القضائي من المحكمة العليا، وتتألف من رئيس القضاة وأربعة قضاة مساعدين، ومحاكم دائرة تنشأها الهيئة التشريعية. نصت المادة الأولى من الدستور على الحريات المدنية المماثلة لتلك التي تحميها وثيقة الحقوق في دستور الولايات المتحدة.
تمت الموافقة على الدستور في استفتاء 27 سبتمبر 1847، وتم تعديل الدستور عدة مرات من عام 1847 إلى عام 1980. ومن بين هذه التعديلات، تم تمديد ولاية الرئيس إلى أربع سنوات في عام 1907، وإلى ثماني سنوات في عام 1935.
محاكمة أيخمان
في عام 1960، تم اختطاف مرتكب الهولوكوست الرئيسي أدولف أيخمان في الأرجنتين وإرساله إلى إسرائيل لمحاكمته. بدأت المحاكمة في 11 نيسان 1961، وتم بثها عبر التلفزيون بهدف التثقيف حول الجرائم المرتكبة ضد اليهود. اتهم أيخمان بخمسة عشر تهمة بانتهاك القانون. بدأت محاكمته في 11 نيسان 1961 وترأسها ثلاثة قضاة: موشيه لاندو وبنيامين هاليفي ويتسحاك رافيه. أُدين أيخمان في جميع التهم وحُكم عليه بالإعدام. تم شنق أيخمان في 31 أيار 1962 في سجن الرملة، ويعد هذا حكم الإعدام القضائي الوحيد في إسرائيل إلى الآن.
خلفية
منذ عام 1933 حتى 1945، واجه اليهود في أوروبا اضطهادًا منهجيًا وإبادة جماعية على أيدي النازيين في ألمانيا بما يعرف بالهولوكوست. ازداد هذا الاضطهاد منذ عام 1941 كجزء من الحل الأخير، وهي خطة لقتل جميع اليهود في أوروبا، مما أدى إلى مقتل حوالي ستة ملايين يهودي.
أدار أدولف أيخمان (1906-1962) الحل الأخير. وفر إلى الأرجنتين في نهاية الحرب العالمية الثانية، ولكنه اختطف بواسطة عملاء إسرائليين في 1960 لمحاكمته. احتجز أيخمان في مركز شرطة محصن في ياغور شمال إسرائيل لمدة تسعة أشهر قبل محاكمته.
المحاكمة
عقدت محاكمة أدولف أيخمان في الفترة من 11 نيسان إلى 15 آب 1961 في مسرح مجتمعي أعيد تشغيله مؤقتًا ليكون بمثابة قاعة قادرة على استيعاب 750 متفرجًا.
التهمات
التهم من 1 إلى 4 تتعلق بجرائم ضد الشعب اليهودي:
التهم من 5 إلى 7 تتعلق بجرائم ضد الإنسانية ضد اليهود:
التهمة 8 كانت لجرائم الحرب، بناءً على دور أيخمان في الاضطهاد والقتل المنهجي لليهود خلال الحرب العالمية الثانية.
التهم 9-12 المتعلقة بالجرائم ضد الإنسانية ضد غير اليهود:
التهم 13-15 اتهمت أيخمان بالعضوية في منظمات معادية وهي قوات الأمن الخاصة النازية، الشرطة الأمنية الألمانية، والغيستابو. تمت إدانته في جميع التهم الثلاث ليس لأنه عضو في هذه المنظمات فحسب، بل ارتكب جرائم كجزء من دوره، وبالتحديد تلك التي نوقشت أعلاه.
الشرج (طور الباحه)
الشرج هي إحدى قرى عزلة طور الباحــة بمديرية طور الباحة التابعة لمحافظة لحج، بلغ تعداد سكانها 103 نسمة حسب تعداد اليمن لعام 2004.
فرنسيسكو أركوس
فرنسيسكو أركوس هو لاعب كرة قدم ومدرب كرة قدم إسباني، ولد في 16 ديسمبر 1974 في إلبي في إسبانيا.
نيمبي، باراغواي
نيمبي، باراغواي هي مديرية في باراغواي، تقع في الإدارة المركزية، بلغ عدد سكانها 71,909 نسمة، تبلغ مساحتها 25 كيلومتر مربع.
كاميرون كينغ (لاعب دوري الرغبي)
كاميرون كينغ هو لاعب دوري الرغبي أسترالي، ولد في 17 سبتمبر 1991 في واجا واجا في أستراليا.
جيراردو كريستيان هرنانديز
جيراردو كريستيان هرنانديز هو لاعب كرة قدم مكسيكي، ولد في 12 يوليو 1982.
كارلسكوغا
كارلس كوغا(بالسويدية: karlskoga)وهي مدينة سويدية تقع في محافظة اوريبرو مقاطعة فيرملاند غرب العاصمة السويدية ستوكهولم حيث تبعد عنها بمسافة 241 كلم وتقع على بعد 41 كلم غرب مدينة اوريبرو وعلى بعد 288 كلم من العاصمة النرويجية أوسلو تشتهر مدينة كارلس كوغا بوجود مصانع بوفوش لتصنيع السلاح وكما سكن بها الفرد نوبل في اخر سنوات حياته ويوجد في مدينة كارلس كوغا متحف لالفرد نوبل ويعني اسم كارلس كوغا في اللغة السويدية غابة كارل.
أوليفر بيندر
أوليفر بيندر (و. ) هو ممثل، ومؤدي أصوات، وممثل أفلام، وممثل مسرحي ألماني، ولد في غومرسباخ.
كهف المعلم الطبيعي نافيناخيفي
كهف المعلم الطبيعي نافيناخيفي (بالجورجية: ნავენახევის მღვიმე) هو كهف كارست يقع بالقرب من قرية نافيناخيفي في بلدية تيرجولا في منطقة إيميريتي بغرب جورجيا، على ارتفاع 235 مترًا فوق مستوى سطح البحر. في عام 2017 جُدد الكهف لاستخدامه في جذب سياحي.
(69447) 1996 SG8
1996 أس جي 8 (ويعرف أيضًا باسم (69447) 1996 أس جي 8 وفق تسمية الكوكب الصغير) ؛ هو كويكب ضمن حزام الكويكبات. اكتُشف هذا الجُرم الفلكي بواسطة برنامج شميدت للكويكبات في بكين في 21 سبتمبر 1996، وترتيبه 69447 من حيث الاكتشاف.
الوصف
اكتُشف في 21 سبتمبر 1996 في محطة شينغلونغ، الواقع في جبال يان، مقاطعة خبي في الصين، بواسطة برنامج شميدت للكويكبات في بكين. وقد رصد المشروع 748 مشاهدة للكويكب إلى غاية 5 فبراير 2022 بتوقيت منطقة المحيط الهادئ، أي في مدة قدرها 9,259 يومًا (25.4 عام). تستغرق الفترة المدارية للكويكب 1,270 يومًا (3.5 عام).
الخصائص المدارية
يتميز مدار هذا الكويكب بنصف محور رئيسي يبلغ 2.3 وحدة فلكية، وحضيض قدره 1.72 وحدة فلكية، وانحراف قدره 0.252 وزاوية ميلان 0.448 درجة بالنسبة لمسار الشمس. بسبب هذه الخصائص، أي نصف المحور الرئيسي بين 2 و3.2 وحدة فلكية وحضيض أكبر من 1,666 وحدة فلكية، يُصنف هذا الجُرم الفلكي وفقًا لقاعدة بيانات مختبر الدفع النفاث لأجرام النظام الشمسي الصغيرة كائنًا من حزام الكويكبات الرئيسي.
الخصائص الفيزيائية
يُقدر القدر المطلق (H) لـ بـ16.41 ووضاءته بـ0.255، مما يمكِّن تقدير قطره بـ 1.259كم. استُخلصت هذه النتائج بفضل ملاحظات مستكشف الأشعة تحت الحمراء عريض المجال (WISE)، وهو مرصد فضائي أمريكي وُضع في المدار في عام 2009 ويراقب السماء بأكملها بالأشعة تحت الحمراء، في عام 2011، نُشرت النتائج الأولى المتعلقة بالكويكبات من الحزام الرئيسي.
بيتري فيليانن
بيتري فيليانن (3 فبراير 1987 ببوري في فنلندا - ) هو حكم كرة قدم ولاعب كرة قدم فنلندي في مركز الدفاع. شارك مع منتخب فنلندا تحت 21 سنة لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع هكا و.
براندون فلاورز
براندون فلاورز هو لاعب كرة قدم أمريكية أمريكي، ولد في 18 فبراير 1986 في دلراي بيتش في الولايات المتحدة.
علي رضا توسلي
علي رضا توسلي (1962 - 28 فبراير 2015) عسكري أفغاني، كان قائد لواء فاطميون الأفغاني، قُتل في معارك ضد جبهة النصرة في درعا في سوريا.
نهائي كأس إفريقيا للأندية البطلة 1979
نهائي كأس أفريقيا للأندية البطلة 1979 هي النسخة 15 من دوري أبطال أفريقيا. توج يونيون دوالا الكاميروني بالكأس على حساب نادي هارتس أوف أوك الغاني
بيل أوين (توضيح)
قد يقصد من «بيل أوين» :
إل توكويو
إل توكويو هي مدينة، في فنزويلا، تقع في ، بلغ عدد سكانها 41,327 نسمة وذلك حسب إحصائيات سنة 2001، تبلغ مساحتها 2,231,000,000 متر مربع (2,231 كـم2).
حماد (اسم)
حماد هو اسم علم مذكر من أصل عربي، ومعناه هو كثير الحمد الشكر.
أسفل شعيفة (يهر)
اسفل شعيفة هي إحدى قرى عزلة يهر بمديرية يهر التابعة لمحافظة لحج، بلغ تعداد سكانها 43 نسمة حسب تعداد اليمن لعام 2004.
حماد (اسم)
الأصل اللغوي
اسم علم مذكر عربي، من الحمد وهو الثناء، جاء على صيغة اسم الفاعل. وهو الشاكر للنعم وللآخرين، والمكثر من الحمد والشكر، القنوع. وهو من الأسماء ما عُبد منها وحُمد.
واصله اللغوي ينقسم الي قسمين
هاليسيفالوبوس ميفيستو
هاليسيفالوبوس ميفيستو هو نوع من الديدان الخيطية اكتشفها علماء الجيولوجيا غايتان بورغوني و توليس اونستوت بعام 2011 في جنوب إفريقيا داخل خام الصخور العميقة لمناجم الذهب بمياه بعمق ،  و  تحت سطح الأرض
هذا الاكتشاف مهم لأنه أعمق حيوان متعدد الخلايا تم العثور عليه على الإطلاق ولم يتم اكتشاف أي كائن حي متعدد الخلايا تحت سطح الأرض
سُمي على اسم مفيستوفيليس= رب العالم السفلي في قصة فاوست
ويشير إلى حقيقة أنه موجود في أعماق كبيرة تحت سطح الأرض.
تعيش هذه الديدان في المياه الجوفية التي يتراوح عمرها بين 3000 و 12000 عام.
هاليسيفالوبوس ميفيستو مقاوم لدرجة حرارة وضغط التكسير تصل إلى 37 درجة مئوية (أعلى مما يمكن أن تتحمله معظم النيماتودا الأرضية) يمكن للديدان أيضًا البقاء على قيد الحياة في المياه ذات المستويات المنخفضة للغاية من الأكسجين، والتي تقل عن 1%من مستوى معظم المحيطات
تتكاثر اللاجنسي وتتغذى على البكتيريا الجوفية. وفقًا للتأريخ بالكربون المشع
الماء، الذي تم العثور هاليسيفالوبوس ميفيستو، يتضمن الهوائية واللاهوائية البكتيريا طول هاليسيفالوبوس ميفيستو من 0.5 إلى 0.56 مم
يمكن تمييز هاليسيفالوبوس ميفيستو عن الأنواع الأخرى داخل جنسها من خلال ذيلها الطويل نسبيًا ، والذي يتراوح طوله بين 110 و 130 ميكرومتر.
في 2019، تسلسل الجينوم أشار من الديدان الخيطية أن هناك توسعات لل 70 كيلو دالتون بروتين الصدمة الحرارية الجيني ويتسبب نسخيا تحت الإجهاد الحراري.
على عكس الديدان الخيطية الأخرى ، فإنه سيتغذى على الحبيبات الداخلية للكبريتات العمق ديسولفوروديس
ريتشي تومسون
ريتشي تومسون هو دراج نيوزلندي، ولد في 16 أغسطس 1940 في  في نيوزيلندا، وتوفي في 3 مايو 2012.
الأميرة فيروز
الأميرة فيروز هو مسلسل رسوم متحركة إسباني. تم عرض المسلسل لأول مرة بين عامي 1999 - 2000. وتمت دبلجة المسلسل للغة العربية بواسطة مؤسسة التسويق والإنتاج الإعلامي في عمان - الأردن.
الأصوات العربية
بالاشتراك مع:
العلاقات البليزية الناوروية
العلاقات البليزية الناوروية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين بليز وناورو.
مقارنة بين البلدين
هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين:
منظمات دولية مشتركة
يشترك البلدان في عضوية مجموعة من المنظمات الدولية، منها:
إدغار روزنبرغ
إدغار روزنبرغ (بالإنجليزية: Edgar Rosenberg؛ بالألمانية: Edgar Rosenberg) هو منتج أفلام أمريكي وألماني، ولد في 1924 في بريمرهافن في ألمانيا، وتوفي في 14 أغسطس 1987 في فيلادلفيا في الولايات المتحدة بسبب جرعة زائدة.
ديفيد ديكسون بورتر (ضابط)
ديفيد ديكسون بورتر هو ضابط أمريكي، ولد في 29 أبريل 1877 في واشنطن العاصمة في الولايات المتحدة، وتوفي في 25 فبراير 1944 في فيلادلفيا في الولايات المتحدة.
حزب تحالف الإصلاح
حزب تحالف الإصلاح هو حزب سياسي في ليبيريا. وشارك في انتخابات عام 1997 وقدم مرشحين في انتخابات 11 أكتوبر 2005 كجزء من التحالف الديمقراطي المتحد.
في عام 1997، فاز المرشح الرئاسي عن الحزب هنري فاهنبوله بنسبة 0.33 ٪ من الأصوات بينما فشل الحزب في الفوز بأي تمثيل في المجلس التشريعي المكون من مجلسين.
في عام 2005، فاز مرشح التحالف الديمقراطي المتحد جون مورلو بنسبة 1.2٪ من الأصوات في الانتخابات الرئاسية. وفاز الائتلاف بمقعد واحد في مجلس الشيوخ وفشل في الحصول على أي مقعد في مجلس النواب.
مقبرة كركاتا
مقبرة كركاتا أو كراكاتا هي مقبرة حضرية تقع في ضاحية كركاتا في بيرث غرب إستراليا. أفتتحت أول مرة للدفن سنة 1899، وكان صانع العجلات روبرت كريتون (Robert Creighton) أول شخص يدفن بها. ويدير مقبرة كركاتا مجلس مقابر العاصمة، وتجذب المقبرة أكثر من مليون زائر كل عام. تعتبر الأشجار السروية الواقعة بالقرب من المدخل الرئيسي من السمات المميزة لمقبرة كراكاتا. وتحتوي المقبرة على محرقة للجثث.
يشتمل المدخل (المعروف باسم بيت الانتظار) على هيكل صممه المهندس جورج تمبل بول.
شخصيات بارزة
من بين الأشخاص البارزين المدفونين في مقبرة كراكاتا:
هناك أيضًا عشرة من الحاصلين على صليب فيكتوريا الذين تم دفنهم في مقبرة كراكاتا وهم:
قبور المحاربين
اعتبارًا من ديسمبر 2016 تحتوي مقبرة كركاتا على 107 قبراً لأفراد خدمة الكومنولث في الحرب العالمية الأولى و141 قبراً من الحرب العالمية الثانية، بالإضافة إلى قبر لبحار من البحرية الهولندية في الحرب الأخيرة، مقسمة بين الأراضي حسب الطائفة في المقبرة.
هيئة الكومنولث لمقابر الحرب لديها نصب تذكاري لـ15 من أفراد الخدمة الأسترالية - بحاران و 9 جنود و 4 طيارين - الذين لقوا حتفهم في الحرب العالمية الثانية وتم حرق جثثهم في محرقة الجثث في مقبرة كاراكاتا. بالإضافة إلى 7 أفراد أستراليين من نفس الحرب - بحاران و 4 جنود وطيار واحد - تم حرق جثثهم في محرقة كاراكاتا ولكن رمادهم تم نثره أو دفنه في أماكن لا يمكن فيها إحياء ذكراهم فيها.
ديفيد بولكومب
السير ديفيد تشارلز بولكومب FRS FMedSci (مواليد 1952) عالم نباتات بريطاني وعالم وراثي. اعتبارًا من عام 2017، أصبح أستاذ أبحاث الجمعية الملكية وأستاذًا ريجوسًا لعلم النبات في قسم علوم النبات بجامعة كامبريدج.
ديف وارد (نقابي)
ديف وارد هو نقابي بريطاني، ولد في 12 يونيو 1959.
كورتا
التاريخ
تم تصميم أول آله حاسبة من نوع كورتا عام 1930 م في فيينا النمسا (الألمانية براءات الاختراع الوطنية رقم 747073) من قبل العالم كورت هرتزستارك وتم إيقاف عمله على آلة حاسبة الجيب في عام 1938 م عندما أجبر من قبل النازية على بناء مقاييس للجيش الألماني إلا أن الآلة ولدت في معسكر الموت النازي عام 1945 م عندما كان محبوسا من قبل النازيين بسبب الحرب العالمية الثانية و دوافعها ليتم بعد ذلك صنعها وإنزالها إلى الأسواق عام 1948م.
الاتحاد الوطني الليبيري
الاتحاد الوطني الليبيري هو حزب سياسي في ليبيريا. تم تأسيسه من قبل الدكتور هاري مونيبا، نائب رئيس ليبيريا السابق (1984-1990). ساعد مونيبا أيضًا في إنشاء نظام الانتخابات متعدد الأحزاب الذي تستخدمه الدولة حاليًا. وشارك الحزب في انتخابات 11 أكتوبر 2005 كجزء من التحالف الديمقراطي المتحد.
غونتر سيمون
غونثر سيمون (و. ) هو ممثل ، ومؤدي أصوات، وممثل مسرحي، وممثل أفلام، وممثل تلفزي من ألمانيا الشرقية، ولد في برلين ، كان عضوًا في الحزب النازي (منذ 1943) ، توفي في برلين ، عن عمر يناهز 47 عاماً.
تشيت كورتيس
تشيت كورتيس هو صحفي أمريكي، ولد في 15 أبريل 1939 في  في الولايات المتحدة، وتوفي في 22 يناير 2014 في بوسطن في الولايات المتحدة بسبب سرطان البنكرياس.
غونتر سيمون
جوائز
حصل على جوائز منها:
كلايد سيمس
كلايد سيمس (21 أغسطس 1982 بجيمستاون في الولايات المتحدة - ) هو لاعب كرة قدم أمريكي في مركز الوسط. شارك مع منتخب الولايات المتحدة لكرة القدم. أما مع النوادي، فقد لعب مع دي.سي. يونايتد ونيو إنجلاند ريفولوشن وريتشموند كيكرز و.
غونتر سيمون
جوائز
الجائزة الوطنية لجمهورية ألمانيا الديمقراطية
المجال المغناطيسي النجمي
المجال المغناطيسي النجمي هو مجال مغناطيسي مولد بواسطة حركة البلازما الموصِّلة داخل النجم.هذة الحركة تتولد من خلال الحمل ، وهو شكل من أشكال نقل الطاقة الذي يشمل الحركة الفيزيائية للمواد. الحقل المغناطيسي المحلي يمارس قوة على البلازما، ويزيد الضغط بفاعلية دون اكتساب كثافة مماثلة. ونتيجة لذلك، ترتفع المنطقة الممغنطة مقارنة بما تبقى من البلازما، حتى تصل إلى الغلاف الضوئي للنجم. هذا يخلق كلف نجمي على السطح، وظاهرة حلقات الهالة ذات الصلة.
القياس
المجال المغناطيسي للنجم يمكن قياسها عن طريق تأثير زيمان. وعادة ما تمتص الذرات في الغلاف الجوي للنجوم ترددات معينة من الطاقة في الطيف الكهرومغناطيسي، منتجة خطوط امتصاص داكنة مميزة في الطيف. عندما تكون الذرات داخل حقل مغناطيسي، ومع ذلك، فإن هذه الخطوط تنقسم إلى عدة خطوط متباعدة متراصة. كما تصبح الطاقة مستقطبة مع اتجاه يعتمد على اتجاه المجال المغناطيسي. وبالتالي يمكن تحديد قوة واتجاه المجال المغناطيسي للنجم من خلال فحص خطوط تأثير زيمان
ويستخدم مقياس الاستقطاب الطيفي النجمي لقياس المجال المغناطيسي للنجم.يتكون هذا الجهاز من جهاز تحليل للطيف إلى جانب مع مفطاب. أداة نارفال كانت أول أداة مكرسة لدراسة المجالات المغناطيسية النجمية، التي ركبت على تلسكوب برنارد ليوت في بيك دو ميدي دي بيغور في جبال البرانس الفرنسية. واجريت قياسات مختلفة - بما في ذلك قياسات مغنطيسية على مدى السنوات ال 150 الماضية؛ 14C في حلقات جذوع الأشجار ; و10Be في لباب الجليد قد برهنت على التقلب المغنطيسي الكبير للشمس على مدى عقود ومئات السنين وعلى المقياس الزمنية الألفية.
توليد المجال المغناطيسي
المجالات المغناطيسية النجمية، وفقا لنظرية الدينامو الشمسي، تحدث داخل منطقة الحمل الحراري للنجم- الدورة الحملية التي تقود البلازما مثل الدينامو. هذا النشاط يدمر المجال المغناطيسي الابتدائي للنجم، ثم يتولد حقل مغناطيسي ثنائي القطب. وبما أن النجم يخضع لدوران تفاضلي فأن الدوران يتغير بمعدلات مختلفة في خطوط العرض المختلفة، وعندها المغنطيسية تندرج في مجال حلقي على شكل «حبال تدفق» وتصبح ملفوفة حول النجم. ويمكن أن تصبح الحقول مركزة للغاية، بحيث تظهر تاأثيرها عندما تبرز على السطح.
الغلاف المغناطيسي
سيولد النجم ذو المجال المغناطيسي غلافًا مغناطيسيًا يمتد إلى الخارج في الفضاء المحيط. تنشأ خطوط المجال من هذا المجال عند أحد الأقطاب المغناطيسية على النجم ثم تنتهي عند القطب الآخر، وتشكل حلقة مغلقة. يحتوي الغلاف المغناطيسي على جسيمات مشحونة محاصرة من الرياح النجمية، والتي تتحرك بعد ذلك على طول خطوط المجال هذه. أثناء دوران النجم، يدور الغلاف المغناطيسي معه، ويسحب على طول الجسيمات المشحونة.
عندما تنبعث النجوم من مادة مع رياح نجمية من الغلاف الضوئي، فإن الغلاف المغناطيسي يخلق عزم دوران على المادة المقذوفة. ينتج عن هذا انتقال الزخم الزاوي من النجم إلى الفضاء المحيط ، مما يتسبب في تباطؤ معدل دوران النجوم. النجوم التي تدور بسرعة لديها معدل فقدان كتلة أعلى ، مما يؤدي إلى فقدان أسرع للزخم. مع تباطؤ معدل الدوران ، يتباطأ التباطؤ الزاوي أيضًا. وبهذه الطريقة، سيقترب النجم تدريجيًا، ولكنه لن يصل أبدًا إلى حالة الدوران الصفري.
فلوريان شتادلر
فلوريان شتادلر (و. ) هو ممثل، وممثل أفلام، وممثل مسرحي ألماني، ولد في آوغسبورغ.
أرتوراس ميلاكنيس
أرتوراس ميلاكنيس مواليد 16 يونيو 1986 في كاوناس، الجمهورية الليتوانية السوفيتية الاشتراكية، هو لاعب كرة سلة ليتواني. بدأ مسيرته الاحترافية في سنة 2004. يحمل الرقم 21. يبلغ طوله.
بيل إيفانز (توضيح)
قد يقصد من «بيل إيفانز» :
لوشة
لوشة  هي بلدة تقع في جنوب إسبانيا على الحدود الغربية لمقاطعة غرناطة، وهي محاطة بالمنطقة التي يطلق علها اسم سييرا دي لوشة حيث يصل ارتفاع أعلى قمة فيها إلى 1,671 متر فوق سطح البحر. فيها وُلِدَ الشاعر والمؤرخ العربي لسان الدين ابن الخطيب عام 1313 ومات في فاس عام 1374.
كان قوم المورو المسلمين القادمين من شمال أفريقيا قد استولوا على المدينة في حوالي القرن الثامن للميلاد وسموّها باسم «لوزة» ليعاد تسميتها ب«لوشة» بعد أن سيطرة عليها المسيحيين عام 1486، وقد أطلقت عليها ملكة الكاستيل إيزابيلا الأولى لقب «الزهرة بين الأشواك».
الديموغرافيا
بلغ عدد سكان بلدية لوشة 21.618 نسمة عام 2011 (وفقاً للمعهد الوطني الإسباني للإحصاء).
المعالم الرئيسية
ما زال التاريخ الإسلامي في البلدة يتجلّى بوضوح في قلعة القصبات الأندلسية (بالإسبانية الكازابا-مشتقة من القصبة) التي كانت تستخدم كثكنات حربية للمسلمين وقد بقيت معظم أجزائها سليمةً إلى اليوم.
-أما أبرز المعالم الأخرى فهي:
توأمة
للوشة اتفاقيات توأمة مع كل من:
علماؤها
لسان الدين بن الخطيب توفي 776 هـ/ 1374م
مارغريت ديفيس
مارغريت ديفيس هي عالمة كيمياء حيوية وكيميائية أمريكية، ولدت في 16 سبتمبر 1887 في راسين في الولايات المتحدة، وتوفيت في 19 سبتمبر 1967.
جائزة كيبيك الكبرى للدراجات 2022
جائزة كيبيك الكبرى للدراجات 2022 هو سباق دراجات هوائية من فئة  1.UWT، وهو الموسم الحادي عشر من جائزة كيبيك الكبرى للدراجات، وأقيم في 9 سبتمبر 2022 ضمن سباقات طواف العالم للدراجات 2022.
فاز بالمركز الأول وفي تصنيف الجبال بينوا كوسنيفروي، وفاز بالمركز الثاني مايكل ماثيوز، وفاز بالمركز الثالث بينيام جيرماي، وفاز في تصنيف الجنسيات ويليام بويفن.
حزب ليبيريا للمساواة في الحقوق
حزب ليبيريا المساواة في الحقوق هو حزب سياسي في ليبيريا. قدم الحزب مرشحين في انتخابات 11 أكتوبر 2005.
فاز مرشح الحزب جوزيف كورتو بنسبة 3.3٪ من الأصوات في الانتخابات الرئاسية. فشل الحزب في الفوز بأي مقاعد في مجلس الشيوخ أو مجلس النواب.
تم استبعاد الحزب من خوض الانتخابات الرئاسية والتشريعية لعام 2011.
دانيال كوين (لاعب دوري الرغبي)
دانيال كوين هو لاعب دوري الرغبي أسترالي، ولد في 24 يوليو 1978.
(79141) 1991 TB
1991 تي بي (ويعرف أيضًا باسم (79141) 1991 تي بي وفق تسمية الكوكب الصغير) ؛ هو كويكب ضمن حزام الكويكبات. اكتُشف هذا الجُرم الفلكي بواسطة روبرت إتش ماكنوت في 1 أكتوبر 1991، وترتيبه 79141 من حيث الاكتشاف.
الخصائص المدارية
يتميز مدار هذا الكويكب بنصف محور رئيسي يبلغ 2.32 وحدة فلكية، وحضيض قدره 1.88 وحدة فلكية، وانحراف قدره 0.19 وزاوية ميلان 7.88 درجة بالنسبة لمسار الشمس. بسبب هذه الخصائص، أي نصف المحور الرئيسي بين 2 و3.2 وحدة فلكية وحضيض أكبر من 1,666 وحدة فلكية، يُصنف هذا الجُرم الفلكي وفقًا لقاعدة بيانات مختبر الدفع النفاث لأجرام النظام الشمسي الصغيرة كائنًا من حزام الكويكبات الرئيسي.
الخصائص الفيزيائية
يُقدر القدر المطلق (H) لـ بـ14.94 ووضاءته بـ0.391، مما يمكِّن تقدير قطره بـ 2.331كم. استُخلصت هذه النتائج بفضل ملاحظات مستكشف الأشعة تحت الحمراء عريض المجال (WISE)، وهو مرصد فضائي أمريكي وُضع في المدار في عام 2009 ويراقب السماء بأكملها بالأشعة تحت الحمراء، في عام 2011، نُشرت النتائج الأولى المتعلقة بالكويكبات من الحزام الرئيسي.
إدغار سايمور
إدغار سايمور هو متزلج جماعي أمريكي، ولد في 25 يونيو 1912، وتوفي في 30 أبريل 2011 بسبب مرض.
حزب مصير ليبيريا
حزب مصير ليبيريا هو حزب سياسي في ليبيريا. قدم الحزب مرشحين في انتخابات 11 أكتوبر 2005.
ضياء المنشئ
ضياء المنشيء (5 نوفمبر 1941-)، رياضي وأكاديمي وصحفي ومؤرخ رياضي عراقي، ولد في بغداد في الخامس من تشرين الثاني من عام 1941 م، وهو عضو في نقابة الصحفيين العراقيين، وفي الاتحاد الدولي للصحافة الرياضية، وصاحب كتاب (موسوعة الكرة العراقية).
سيرته الرياضية
مارس ضياء المنشئ الرياضة في باكورة حياته، حيث مارس ألعاب كرة القدم وكرة السلة وكرة الماء والسباحة، ومثل فريق نادي الشباب في فعاليات السباحة الأولمبية خلال الخمسينات من القرن الماضي قبل أن يتفرغ لعمله الصحفي.
سيرته الأكاديمية
درس العلوم البيولوجية. وفي الثمانينات ذهب إلى أمريكا لينال شهادة الدكتوراه في العلوم البيولوجية من جامعة أيداهو في الولايات المتحدة الأمريكية، ليعود بعدها إلى العراق ويمارس التدريس في جامعة بغداد، يجيد اللغتين الإنجليزية والروسية إضافة إلى العربية.
سيرته مؤرخا
امتاز المنشئ بتصديه لمهمته الأرشيفية كمؤرخ من خلال سلسلة من المؤلفات التي وثق فيها تاريخ الرياضة العراقية والعربية، حاله في ذلك حال إسماعيل محمد وسمير الشكرجي، لكنه امتاز عنهما بإستمراريته واتساع دائرة نشاطه لتشمل ألعاباً أخرى غير كرة القدم وفعاليات رياضية عربية، أصدر في عام 1987 كتابه (صفحات من تاريخ العراق الأولمبي) الذي وثق المشاركات الأولمبية العراقية اعتبارا من دورة لندن 1948، وفي عام 1989 أصدر كتابه (الموسوعة الموجزة للأولمبياد العربي) الذي وثق ولأول مرة تاريخ الدورات الرياضية العربية أعتبارا من الدورة الأولى عام 1953 في الإسكندرية وحتى الدورة السادسة في الرباط عام 1985، وأصبح مرجعا يستند عليه جميع الصحفيين العرب المهتمين بتوثيق تاريخ الدورات الرياضية العربية، وقد كثف المنشئ من جهوده التوثيقية في السنوات الأخيرة فأصدر ثلاث كتب موسوعية هي: (موسوعة الكرة العراقية) في عام 2005 والذي يتحدث عن تاريخ كرة القدم العراقية منذ نشأة اللعبة ودخولها العراق في بداية القرن الماضي وحتى تاريخ نشر الكتاب، أما الكتاب الثاني فهو (الحركة الأولمبية في العراق) في عام 2007 والذي تناول المشاركات العراقية في الدورات الأولمبية من دورة لندن 1948 وحتى دورة أثينا 2004، الكتاب الثالث هو (موسوعة ألعاب الساحة والميدان... الأسرع... الأعلى... الأقوى في العراق) في عام 2008 والذي يتحدث عن تاريخ ألعاب القوى العراقية ومشاركاتها تفصيليا.
برايان دوغرتي
برايان دوغرتي هو لاعب اللاكروس أمريكي، ولد في 10 ديسمبر 1973 في فيلادلفيا في الولايات المتحدة.
هديل عليان
هديل عليان هي مذيعة أخبار وصحفية فلسطينية في قناة الشرق للأخبار. هي ابنة الصحفي «حسين عليان» من مدينة غزة، ولدت في الدوحة، قطر. درست الأدب الإنجليزي في غزة، ثم بدأت عملها في تلفزيون فلسطين قبل الانتقال إلى مصر ومن ثم العربية وتعمل الآن كمذيعة في قناة الشرق للاخبار.
الطريق الوطني رقم 5 (الجزائر)
الطريق الوطني رقم 5 هو طريق وطني في الجزائر يربط بين مدينة الجزائر ومدينة قسنطينة، ما بين خليج الجزائر وقسنطينة، مرورا بولايات الجزائر وبومرداس والبويرة وبرج بوعريريج وسطيف وميلة وقسنطينة.
المسار
ينطلق «الطريق الوطني رقم 5» قرب غابة زرالدة في ولاية الجزائر لينتهي مساره قرب ملعب محمد حملاوي في مدينة قسنطينة على امتداد مسافة 470 كلم.
يمر هذا الطريق عبر سبع ولايات جزائرية. Google Maps
الطرق الوطنية
يتقاطع «الطريق الوطني رقم 5» مع العديد من الطرق الوطنية أثناء عبوره الولايات الجزائرية السبعة
السدود
يمر «الطريق الوطني رقم 5» عبر العديد من السدود في الولايات الجزائرية السبعة عبر مساره.
قدموس
قدموس أو قدمُس (باليونانية: κάδμος) في الأساطير الإغريقية هو أول ملوك ثيفا ومكتشفها، ويعتبر أول الأبطال اليونايين وأحد أعظم المحاربين في فترة ما قبل هرقل إلى جانب بيرسيوس قاطع رأس ميدوسا وبيليروفون قاتل كمير.
يشتهر قدموس بأنه أمير فينيقي، ابن أجينور ملك صيدا من ملكة صور تيليفاسا، وأخ كلّ من فينيكس، سيليكس وأوروبا. أرسله والديه للبحث عن أخته أوروبا وإعادتها إلى صور بعد إن اختطفها الإله زيوس من شواطئ فينيقيا.
التسمية
أصل الاسم قدموس بالتأكيد فينيقي ويعتقد أن معناه القادم أو بالتحديد القادم من الشرق لكن هذا ليس مؤكدا بدلائل علمية أو لغوية.
الأصول
يعتبر الموطن الأصلي لقدموس فينيقيا، حسب ما يقول المؤرخ أبولودوس الأثيني، ولكنه يعرّف أحيانًا على أنه أتى من صور، صيدا وأحيانًا أخرى من طيبة في مصر. هناك خلاف أيضًا على هوية والديه، حيث تشير بعض الروايات إلى ابن «أنيتوب ابنة بيلوس»، أو «أرغيوب ابنة نيلوس» أو «فينيكس».
البحث عن أوروبا
عندما وصلوا إلى جزيرة ثاسوس بنوا مدينة وسموها بنفس الاسم، وتابعوا رحلتهم إلى ثراكين حيث ماتت تيليفاسا الأم، وبعد موتها عاد الأخوان فونيكس وكيليكس إلى فينيقيا بسبب عدم عثورهم على أختهم أوروبا وفقدانهم الأمل في ذلك. أما قدموس فتابع إلى دلفي وفي طريقه حط على إيبوئيا حيث بقي أغلب من رافقه عليها (حسب سترابون).
سأل قدموس النصيحة عند المتنبئين (العرافين) في دلفي (أوراكل دلفي) فقالوا له إن عليه أن ينهي البحث عن أخته، وبدلا عن بحثه هذا، عليه أن يبحث عن بقرة ذات علامة بيضاء ويلحق بها وفي مكان راحتها ورعيها عليه أن يبني ويؤسس مدينة. غادر قدموس مغارة المتنبئين وراى فورا تلك البقرة (ذات العلامة البيضاء) بين أبقار بيلاغون. لحقها لمسافة طويلة حتى توقفت لترعى وترتاح. طلب من مرافقيه جلب الماء من النبع القريب ليقدم قربان شكر لزيوس. لكن الغابة حيث النبع كانت مسكونة ومحمية من تنين آريز إله الحرب المرعب عند الإغريق. قتل هذا التنين الرجال الذين أرسلهم قدموس أثناء جلبهم للماء. انتظر قدموس تابعيه طويلا وعند عدم عودتهم ذهب بنفسه لرؤية ماحدث فالتقى بالتنين الذي كان ما زال يلتهم بقايا ضحاياه، وفي صراع دامي استخدم فيه قدموس الرمح وصخرة ورمح رمي، استطاع قتل ذلك الوحش. فنزلت بالاس آثينا إلى قدموس وأمرته أن يزرع نصف أسنان التنين في الأرض (النصف الآخر أعطاه لآيتيس: ابن هيليوس وبرسي). نبتت الأسنان رجالا تصارعت فيما بينها حتى بقي منها خمسة فقط (الأسبارطيون (باليونانية القديمة: المزروعون) وهم آباء الطيبيين وأصولهم). اتفق هؤلاء وقدموس على السلام وتعاهدوا عليه وأحدهم كان إيخيون (أحد الأربعين الذين إختبؤوا في حصان طروادة) وهو زوج أغوئي ووالد بنثيوس.
بنى هؤلاء الخمسة مع قدموس مدينة كما أمره أبولو من خلال المتنبئين (أوراكل دلفي) وسموها قدموس وبعدها سميت نفس المدينة (ثيبن - ثيفا - طيبة) ووجب على قدموس خدمة آريز 8 سنوات لأنه قتل التنين. بعد نهاية هذه المدة أصبح ملك ثيبن (ثيفا) وأعطته آثينا تاج المدينة وعرشها. كما وأعطاه زيوس هرمونيا ابنة أفروديت من آريز كزوجة له. حضر كل آلهة جبل الأوليمب حفل زواجهما وغنت فيه إلهات الإلهام.
أهدى قدموس زوجته الوشاح والسلسال المشهورين الذين حصل عليهما من هيفيستوس. ولد لقدموس وهرمونيا أربع بنات: أوتونوئي وإينو وسيميلي وأغوئي وولد اسمه بوليدوروس. أعطى قدموس عرشه لحفيده بيثيوس ابن أغوئي وغادر ثيبن قائدا مع هرمونيا جيشا محاربا للإليرييرين. في النهاية تحول قدموس وهرمونيا (تحت رغبتهم) إلى ثعبانين نقلهما زيوس إلى إليسيون (جزيرة الآلهة الأبديين في أقصى غرب قرص الأرض)
عبد الله الأحرق
عبد الله الأحرق لاعب كرة قدم قطري، ولد في (10 مايو 1997)، يلعب لصالح نادي الدحيل في دوري نجوم قطر.
نادي الدحيل
كان يلعب في أكاديمية أسباير ونادي لخويا في الفئات السنية و كانت له تجربة في الفئات السنية في ريال مدريد وفي عام 2017 صدر قرار بدمج نادي لخويا مع نادي الجيش تحت مسمى نادي الدحيل و انضم بعدها إلى نادي الدحيل.
النادي الأهلي
وقع مع النادي الأهلي في عام 2019 معار من نادي الدحيل.
مراجع
عبد الله الأحرق
فلورنسا جوين
فلورنسا جوين (و. ) هي ممثلة، وممثلة صوت، ومغنية، وممثلة أفلام ألمانية، ولدت في تسيفن.
برونو غواردا
برونو غواردا (6 فبراير 1986 ببيراسيكابا في البرازيل - ) هو لاعب كرة قدم برازيلي في مركز الوسط. لعب مع كولورادو رابيدز ونادي دالاس ودالاس تورنايدو و.
قلي عميق
القليُ العميقُ أَو التَّحميرُ العَميقُ هِيَ طَريقَةُ طَهيٍ يتمُّ فِيها غمرُ الطَّعامِ في دُهنٍ ساخنٍ، يُعَدُّ زيتُ الطَّهيِ أَكثرَ أَنواعِ الدُّهونِ شيوعاً. عادَةً يتمُّ استِخدامُ مِقلاةٍ عَميقةٍ معدةً لهذا الغرض، صِنَاعياًّ يتمُّ إِستِخدَامُ مِقلاةِ الضَّغطِ أَو المقلاةِ المُفَرَّغةِ مِنْ الهواءِ. يُمكِنُ أَيضاً إِجراءُ القَليِ العَميقِ بِإِستِخدَامِ زَيتٍ يتمُّ تَسخينُهُ في قَدرٍ. يُصَنَّفُ القَليُ العَميقَ كَطَريقَةِ طَهيٍ بِالدُّهُونِ السّاخِنَةِ. عادَةً ما يتمُّ طَهيُ الأَطعِمةِ بِواسطَةِ القَليِ العَميقِ بِسُرعَةٍ، كما يتمُّ طَهيُ جَميعِ جَوانِبِ الطَّعامِ في وَقتٍ واحدٍ حَيثُ يَمتلكُ الزَّيتُ مُعَدَّلٌ مُرتَفِعٌ لِلتَّوصِيلِ الحَراريِّ.
لَم يتمَّ اختِراعُ مُصطلحِ «القَليِ العَميقِ» والعَديدِ مِنْ الأَطعِمَةِ الحَديثَةِ المَقليَّةِ حَتَّى القَرنِ التّاسِعَ عَشَرَ، وَلكِنَّ هَذِهِ الطَّريقَةَ كَانَت مَوجودَةً مُنذُ آلَافِ السِّنِينَ. تُشيرُ السِّجِلَّاتُ المُبَكّرةُ وَكُتَبُ الطَّهي إِلَى أَنَّ هَذِهِ الطَّريقةَ بَدَأَت فِي بَعْضِ الدّوَلِ الأوروبّيَّةِ قَبلَ أَن تتبنَّاها الدّوَلُ الأُخرَى.
يَحظَى القَليُ العَميقُ بِشعبيّةٍ فِي جَميعِ أَنْحَاءِ العالَمِ، حَيثُ تُمَثِّلُ الأَطعِمةُ المَقليّةُ عَمِيقاً نِسبَةً كَبيرَةً مِنْ الإستِهْلاكِ العالَميِّ لِلسُّعرَاتِ الحَرَارِيّةِ. العَديدُ مِن الأَطْعِمَةِ تُقلَى عَمِيقاً، وَتَطوّرَتْ الثّقافاتُ المُحيطَةُ بِاَلقَليِ العَميقِ وَخُصُوصاً فِي جَنوبِ الوِلاياتِ المُتحدةِ والمَملَكَةِ المُتحدةِ، حَيثُ العَديدُ مِنْ الفَعاليّاتِ كَاَلمُعارِضِ والْأَرقامِ القِيَاسِيّةِ اَلَّتِي تمَّ كَسرُها كَانَت مُتَعَلِّقَةً بِاَلقَليِ العَميقِ لِلطَّعَامِ والْمَوادِّ غَيرِ الصّالِحَةِ لِلأَكلِ كَاَلإِلِكتِرونيّاتِ.
قلي العميق كيميائيا
الزيت القلي العميق أو تسخين الدهن
إن القلي العميق أحد طرق تحضير الأغذية المستعملة في المنزل وفي الصناعة، حيث تغطس اللحمة والسمك، والكعكة المحلاة (doughnut)، ورقائق البطاطا أو أصابع البطاطا في الدهن (الزيت) وتسخن لنحو 180 ° م، لمدة بضع دقائق، ليغدو الطعام طرية جاهزة للأكل. يطرأ على زيوت ودهون القلي تغيرات واسعة في خصائصها الفيزيائية والكيميائية بعد استعمالها في القلي لفترة طويلة. تشير البيانات إلى أن تسخين زيت الصويا المهدرج جزئيا وبسبب تفاعلات تدخل فيها الروابط المضاعفة، مما يؤدي إلى تناقص في العدد اليودي وإلى تغيرات في تركيب الحموض الدهنية. في حالة زيت الصويا يمكن القول إن حمض لينولييك وحمض لينولينيك أكثر الحموض تأثرة ويتشكل البيروكسيدات في درجات الحرارة المرتفعة ويطر عليها مباشرة تشطر مع تكوين مركبات هیدروکسي مما ينعكس بزيادة رقم الهيدروكسيل. وعلى هذا فإن تعيين رقم البيروكسيد لتقويم جودة الدهن أو الزيت في القلي العميق غير ملائم. تنبلمر ثلاثي أسيل غليسيرول غير المشبعة خلال التسخين مؤديا ذلك إلى زيادة الزوجة الدهن، ويتشكل مثنویات ومثلثیات، حيث يمكن متابعة زيادة هذه المكونات بكروماتوغرافيا التغلغل الهلامية (GPC).
وتعد هذه التقنية GPC وسيلة قيمة أولية لتحليل العدد الكبير من نواتج التفاعل المتشکله
الحزب الديمقراطي الحر (ليبيريا)
الحزب الديمقراطي الحر هو حزب سياسي في ليبيريا. وشارك في انتخابات عام 1997 وقدم مرشحين في انتخابات 11 أكتوبر 2005.
في عام 1997، فاز مرشح الحزب للرئاسة فياح جبولي بنسبة 0.32٪ من الأصوات بينما فشل الحزب في الفوز بأي تمثيل في المجلس التشريعي المكون من مجلسين. في عام 2005، فاز مرشح الحزب ديفيد فرحات بنسبة 0.5٪ من الأصوات في الانتخابات الرئاسية. فشل الحزب في الفوز بأي مقاعد في مجلس الشيوخ أو مجلس النواب.
قلي عميق
قلي العميق كيميائيا
1- الأكسدة التلقائية لشحوم الأسيل المشبعة Autoxidation of Saturated Acyl Lipids:
يحصل على كيتونات الميتيل بالأكسدة بيتا المحرضة بالحرارة على أن يتبعها تفاعل نزع الكربوکسیل يحصل على الألدهيدات من تشدف هیدرو بيروكسيدات بالية انقسام في الموقع 8 التي تحدث بصورة غير نقائية في درجات الحرارة العالية. يسهل تدرك الألدهيدات غير المشبعة ذات الرابطة المضاعفة المتقارنة مع مجموعة الكربونیل خلال عملية القلي العميق العادلة. وتؤدي إضافة الماء إلى تشكيل 3 - هیدروکسي ألدهيد الذي ينشطر بتكاثف الألدول المحفز بالحرارة ومن الأمثلة على هذه الآلية تدرك (Z, E) -6,2- نونادايينال إلى (2) -4 - هبتينال وأسيت ألدهيد وتشطر 4,2 - دیکاديين إلى 2 - اوكتينال وأسيت ألدهيد.
إن بعض المركبات المتطايرة هي مصادر رائحة هامة، وبالذات (Z, E) و (E , E) -4,2- دیكادایینال المسؤولين عن النكهة السارة لل قلي العميق. تتكون الألدهيدات السابقة بالتدرك الحراري لحمض لينولييك لذلك تعطى الزيوت والدهون التي تحوي هذا الحمض رائحة أفضل خلال القلي العميق من الدهون المهدرجة. وإذا سخن الدهن لفترة طويلة تعطى المركبات المتطايرة النابية رائحة غير مرغوبة.
2- البلمرة Polymerization:
تصاوغ في شروط القلي العميق الحموض الدهنية المختلفة بالروابط المضاعفة (isolenic) لتعطي حموضة دهنية متقارنة تتأثر بعملية إضافة حلقية في 4,1- لتعطي ما يسمى معقدات Diels - Alder
قصر السلسلة الجانبية لمشتقات سیکلوهکسان رباعية الاستبدال بالأكسدة إلى مجموعات أوكسو أو هیدروکسي أو کربوکسي. كما تتعرض حلقة سیکلوهکسين إلى نزع مباشر للهيدروجين وتتحول إلى حلقة عطرية، ويتشكل بالتالي مركبات لها علاقة ب. وتطرأ تغيرات على جذور الحمض الدهني أو جذور ثلاثي أسيل غليسيرول المتشكلة بتجريد الهدروجين في غياب الأكسجين وتتحول إلى مثنوي يتحول إلى بنية حلقية.
ونجد أن وجود الأكسجين يؤدي إلى تشكيل بوليميرات فيها روابط أثير وبيروکسید، ويمكن أن تضم مجموعات هیدروکسي أو كسو أو ایبوکسي وقد میزت البنيات الآتية من ضمن غيرها. إن المركبات السابقة غير مرغوبة في الزيت أو الدهن الذي تعرض إلى القلي العميق لأنها تنقص وبصورة دائمة خصائص نكهة الزيت والدهن كما تسلك مجموعات HO فيها كأنها عوامل خفض سطحي، أي أنها تشكل رغاوي.
التحلل بالإشعاع Radiolysis
تتشكل جذور الألكيل وأسیلو کسي خلال التحلل الإشعاعي لشحوم الأسيل، ولا تلبث أن تتفاعل بعدها معطية مركبات طيارة. ويعد تشكيل الألكانات والألكنات التي ينقصها ذرة أو ذرتي کربون عن حالة الأسيل الأصلي مكان اهتمام الكشف التشعيع.
لتحلل الإشعاعي لحمض بالميتيك، أوليك وستياريك. وقد برهن أن تراكيزها تزداد في الدهن مع زيادة الجرعة الإشعاعية ومثالها لحم الدواجن. تستعمل مجموعة أخرى من المركبات كدلائل على التشعيع، وهي ألكيل سيکلوبوتانونات، وتنتج من ثلاثي أسيل غليسيريد، ولا تتشكل بتسخين اللحم أو ب الأحياء الدقيقة. وفي لحم الفروج الذي تعرض إلى جرعة شعاعيه KGy 1، أمكن كشف Mg 0.72 من 2 - دو دیسیل سیکلو بوتانون في كل غرام من الشحم. وهذا الدليل ثابت لأنه لم يتناقص خلال 18 يوما إلا بمقدار 15 % فقط.
تبلغ قوة الجرعة الإشعاعية المستخدمة لإزالة تلوث اللحوم والبهارات بين 3-30 kGy. ولذلك يتوقع حدوث التفاعلات الكيميائية المذكورة. ويستعمل في معالجة الخضار والفاكهة جرعات أقل كما في الأمثلة الآتية: إزالة تلوث الفاكهة والمكسرات kGy 0.5-0.15)، تثبیط تبرعم البطاطا والبصل والثوم (KGy 0.2-0.15)، تأخير نضج الموز والمانغو والبابايا (KGy 0.12-0.75) وهذا ما يجعل الكشف الكيميائي للإشعاعات في هذه الأغذية هامة شديدة الصعوبة.
الفرق بين القلي السطحي والقلي العميق
القلي طريقة طهي تستخدم حرارة وسط الطهي لتحضير الطعام. يختلف هذا عن الغليان والخبز والشوي لأنه يسمح بطهي المواد الغذائية لامتصاص الدهون من زيت الطهي. هناك طريقتان لقلي الطعام. يمكن للمرء إما قلي المواد الغذائية أو قليها عميقًا. هناك اختلافات واضحة بين القلي والقلي العميق، على الرغم من وجود أسباب صحية تملي اختيار الطهي بين القلي والقلي العميق. تحاول هذه المقالة إبراز هذه الاختلافات.
القلي السطحي
القلي أو القلي السطحي أو البسيط ويسمى أيضا تحمير طاسة. هذا نوع من القلي يستخدم كميات قليلة من الزيت تكفي فقط لطهي الطعام. لا يتم غمر المواد الغذائية في الزيت، وتبقى تحت السطح السفلي للصنف. يحتاج المرء إلى الاستمرار في التقليب لتنظيم الزيت لأنه بكميات صغيرة أثناء القلي. تظل المواد الغذائية معرضة للهواء من الأعلى والجوانب، وتظل درجة الحرارة حوالي 350 درجة فهرنهايت.
ومن الامثلة على هذه الطريقة قلي الخضار (السوتيه) وتكون بتحضير الخضار بالشكل والحجم المطلوب ثم وضعها في المقلاة الموجود فيها زيت وقليلا من الزبدة ثم تقليبها أكثر من مرة مع ملاحظة ان التقليب يكون عن طريق تحريك المقلاة نفسها وليس عن طريق مغرفة. كذلك يتم قلي البيض بهذه الطريقة وبعض اللحوم أو الدجاج كتحضيرات اوليه لاكمال طريقة طبخ بعض الوجبات مثل الدجاج المسحب و......
يجب أن تكون قاعدة المقلاة ثقيلة ويستعمل فيها قليل جدا من الزيت.
توضع المقلاة على النار حتى تسخن ويوضع قليل جداً من الزيت أو الزبدة ثم يضاف اللحم أو الخضر المراد تحميرها.
تُهز المقلاة باستمرار حتى يقلب اللحم أو الخضار وبذلك يحمر من جميع الجهات دون أن يلتصق بالمقلاة يضاف قليل من الماء فوق الطعام المحمر ويترك على نار خفيفة جدا، وتغطى المقلاة حتى ينضج الطعام.
القلي العميق
القلي العميق هو تقنية يتم فيها غمر المواد الغذائية المراد طهيها في الزيت، واستخدام كميات كبيرة من الزيت. تعد البطاطس المقلية ورقائق البطاطس التي يحبها الناس من جميع الأعمار حول العالم أفضل الأمثلة على القلي العميق. لا تتعرض المواد الغذائية للهواء وبالتالي يتم طهيها بشكل أسرع بكثير من القلي الضحل. درجات الحرارة التي يتم الوصول إليها مع القلي العميق حوالي 400 درجة فهرنهايت. تنقع اللحوم أو الخضار المقلية بعمق في الكثير من الدهون من زيت الطهي، وبالتالي فمن المنطقي تصريف أكبر قدر ممكن من الزيت قبل الاستهلاك. المواد الغذائية المطبوخة من خلال القلي العميق تكون مقرمشة من الخارج لكنها تحتفظ بعصائرها من الداخل.
ومن امثلته قلي الخضار مثل البطاطا والزهرة والباذنجان وذلك بتحضير هذه الخضار كالغسيل والتقشير والتقطيع ثم وضعها في اناء القلي اولا بأول ويستدل على نضجها بتغير لون الخضار.
قلي الدجاج واللحوم مثل البروستد والبنيه ويكون بتحضير الوجبة من القرشلة والبيض ومن ثم وضعها في الثلاجة لفترة لا تقل عن ساعتين أو في المجمد لفترة لا تقل عن ساعة ومن ثم وضعها في المقلى بعد ان يصل الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة للقلي وتوضع قطعة قطعة وليس مرة واحدة حتى نحافظ على درجة حرارة الزيت مرتفعة ويجب اخراجها كذلك لتفادي قلي بعض القطع أكثر من اللازم.
استخدام زيت نظيف، ويمكن استخدام زيت قلي سابق إذا لم يخرج منه دخان احتراق عند تسخينه، ويجب ان لا تزيد كمية الزيت في المقلاة على نصفها لكيلا يتطاير الزيت عند الغليان إلى النار.
يحمى الزيت إلى درجة 185 درجة مئوية وعندما تصل الحرارة إلى هذا المستوى يبدأ إسقاط الأكل المطلوب قليه قطعة قطعة في هذا الزيت الساخن، ويجب أن لا توضع الكمية المطلوب قليها دفعة واحدة، لأن ذلك سيخفض درجة حرارة الزيت لأن الطعام يمتص كمية من الزيت إذا انخفضت درجة حرارة الزيت عن 185 درجة مئوية
يجب أن تكون القطع المطلوب قليها بحجم واحد تقريبا وتخرج من المقلاة بالترتيب نفسه الذي أسقطت فيه للقلي.
يجب إخراج المواد الغذائية من القلاية عندما يوشك أن ينتهي خروج الماء من الطعام، أي أن عليك إخراجه وهو لايزال يخرج أصوات القلي المعروفة
يجب أن توضع المقليات في وعاء منخّل من الأسفل وموضوع فوق وعاء آخر ليسمح بسقوط قطرات الزيت كاملة وابتعادها عن المادة الغذائية، ولا يجوز وضع الاكل فوق ورق عادي أو قماش لشفط الدهون فهذه عملية خاطئة حيث إنها ليست إلا وسيلة لتشبع الأكل بالزيت.
القلي السطحي مقابل القلي العميق
• يتطلب القلي والقلي العميق حرارة الزيت لطهي الطعام، لكن الاختلاف الرئيسي يكمن في كميات الزيت المستخدمة. تستخدم القلي أو القلي بكميات قليلة جدًا من الزيت، بينما يتطلب القلي العميق غمر الطعام تحت الزيت الساخن.
• يمكن أيضًا طهي جميع المواد الغذائية التي يمكن قليها في المقلاة.
• يوجد امتصاص أعلى للدهون من خلال المواد الغذائية التي يتم طهيها من خلال القلي العميق مقارنةً بالقلي فقط.
• القلي العميق يطبخ الأطعمة أسرع من القلي.
أفضل الزيوت للقلي العميق
هناك العديد من الزيوت التي تصلح لهذا النوع من القلي، فعند اختيار الزيت لابد وأن يكون مذاقه محايدة وأن تكون نقطة التدخين / نقطة الدخان عالية لديه " Smoke point "، ونقطة التدخين هي درجة الحرارة التي يبدأ معها انبعاث الدخان من الزيت عند سخونته.
ومن أنواع الزيوت التي تمثل خيارات أفضل القلي العميق، هي:
- زيت العصفر.
-زيت عباد الشمس.
-زيت الفول السوداني.
-زيت بذرة العنب.
فوائد القلي العميق وأضراره
¤ لها فوائد مختلفة بالنسبة للأشخاص الأصحاء:
1- أسهل طرق تحضير الغذاء.
2- تحسن من مظهر ونكهة وطعم ورائحة الطعام، مما يجعله شهياً وأكثر قبولاً
3- يقتل القلي الجراثيم التي يمكن أن يحملها الطعام من البيئة التي كان موجودا بها من ماء وهواء وتراب.
4- يسهل ويحسن القلي من عملية مضغ وهضم المواد الغذائية.
5- يساعد القلي على تخليص المواد الغذائية البروتينية كاللحوم، والمواد الكربوهيدراتية كالبطاطا من بعض الماء الموجود في تركيبتها وتغليفها بطبقة دهنية، مما يساعد على حفظها من التلف لمدة أطول، مع ملاحظة ان قلي البطاطس يؤدي لظهور مادة (الأكريلاميد) التي تتسبب في الإصابة بالسرطان وأن نقع البطاطا في الماء قبل قليها يقلل من نسبتة.
أن استخدام نوع من الزيوت للقلي قد يكون أكثر فائدة من غيره، وكذلك أن عدد المرات التي تعيد فيها استخدام الزيت للقلي له تأثير واضح على الصحة.
1- زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب
يعتمد صنع زيت القلي على الدهون غير الصحية بشكل أساسي، والتي تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم وكذلك تزيد من مخاطر انسداد الشرايين والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- الإصابة بالسمنة
يؤدي الإفراط في استخدام زيت القلي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة، حيث تمتص الأطعمة المقلية كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي، وهو ما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير وتكدس الدهون في مناطق مختلفة بالجسم.
ويمكن أن تؤدي السمنة لمخاطر صحية عديدة مثل الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع الثاني وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل العظام والمفاصل.
تحتوي أغلب أنواع الزيوت على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهذه الأحماض يمكن أن تسرع من الإصابة بالسرطانات، على عكس أحماض الأوميغا 3 التي تحمي الجسم من السرطان، والتي تتوفر في زيت الزيتون.
نظراً لاستخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الافات في الممارسات الزراعية، فيمكن أن يؤثر على زيت الذرة الذي يستخدم في القلي، مما يزيد من فرص إصابة الكبد بمشاكل صحية. كما أن زيت القلي والأطعمة المقلية عموماً تؤثر على وظائف الكلى وتصيبها بخلل، ويمكن أن تسبب الإصابة بالفشل الكلوي الذي يعتبر من الأمراض الخطيرة.
5- ارتفاع مستويات السكر في الدم
تتسبب المقليات في ارتفاع مستويات السكر بالدم، كما أنها تشكل خطورة على صحة الشخص المصاب بمرض السكري، حيث أنه عند تعرض الزيوت النباتية لدرجة حرارة القلي المرتفعة، تتحول من زيوت غير مشبعة إلى زيوت مشبعة، وفي هذه الحالة تصبح ضارة جداً بالصحة، وترفع مستويات السكر في الدم.
= القلي بالزيت مرات عديدة تؤدي إلى حدوث العديد من التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلي تكون مركبات كيميائية سامة بالغذاء، وحدوث تحطم وتكسير للفيتامينات الموجودة بالزيت الذي أستخدم في عمليات القلي، ومنع امتصاص الدهون بالجسم، وقد تسبب نشاط مسبب للسرطان إذا استعملت في التغذية.
،
كما يفضل عدم استخدام زيوت القلي لأغراض الطبخ، وعدم استخدام قلاية من النحاس والحديد الغير معالج، لأنهما منشطان قويان لأكسدة الدهون، كما يجب عدم رفع حرارة الزيت أو الدهون فوق 180ْم قبل وضع المادة الغذائية فيه، وإنما يفضل تسخين الزيت ببطء وتخفيض درجة الحرارة بين فترة وأخرى بين 95ْ إلى 120ْم.
ومن المهم التأكد من سريان صلاحية هذه الزيوت، فهناك دلائل أولية لمعرفة مدى صلاحية الزيت بعد الاستعمال، منها ظهور رائحة التزنخ غير المقبولة، وعندما يكون لون الزيت غامقا، يبدأ في تكوين دخان أثناء التسخين، أن إعادة تسخين الزيت كل مرة يؤدي إلى تحلله وإطلاقه مواد دهنية يمتصها الطعام المقلي الذي يدخل الجسم ويسهم في رفع ضغط الدم، إلا أن زيت الزيتون هو الأقل ضررا من هذه الناحية حيث إنه الأبطأ تحللاً من بين جميع الزيوت.
التاريخ
التعبير الإنجليزي (القلي العميق) معروف من أوائل القرن العشرين.
يعتبر قلي الطعام ب زيت الزيتون موثقًا في اليونان الكلاسيكية منذ حوالي القرن الخامس قبل الميلاد. [مصدر غير موثوق؟] [مطلوب مصدر أفضل] انتشرت ممارسة القلي العميق إلى أجزاء أخرى من أوروبا والجزيرة العربية في القرون التالية. وصلت الأطعمة المقلية مثل كعك القمع إلى شمال أوروبا بحلول القرن الثالث عشر، كما تم العثور على وصفات الأسماك المقلية في كتب الطبخ في إسبانيا والبرتغال في نفس الوقت تقريبًا. وصلت الفلافل إلى الشرق الأوسط من هجرات السكان من مصر في أقرب وقت ممكن في القرن الرابع عشر.
, أصبحت البطاطا المقلية بطاطا مقلية، التي تم اختراعها في أواخر القرن الثامن عشر، شائعة في أوروبا الغربية في أوائل القرن التاسع عشر. في عام 1860 قام جوزيف مالين بدمج السمك المقلي مع ال رقائق (البطاطس المقلية) لافتتاح أول متجر للسمك والبطاطا في لندن.
بدأ القلي العميق الحديث في الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر مع تزايد شعبية الحديد الصلب المصبوب، لا سيما في مناطق الجنوب الأمريكي مما أدى إلى تطوير العديد من الأطباق المقلية الحديثة. تم اختراع الكعك في منتصف القرن التاسع عشر، حيث تم اختراع أطعمة مثل حلقات البصل والديك الرومي المقلي والسجق في أوائل القرن العشرين. في السنوات الأخيرة، أدى نمو الوجبات السريعة إلى توسيع نطاق وصول الأطعمة المقلية، وخاصة البطاطا المقلية. y.
الأسلوب
يُعرَّف طعام القلي العميق بأنه عملية يتم فيها غمر الطعام تمامًا في الزيت الساخن عند درجات حرارة تتراوح عادةً بين 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) و375 درجة فهرنهايت (191 درجة مئوية)، ولكن يمكن أن يصل زيت القلي العميق إلى درجات حرارة تزيد عن 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) إحدى الطرق الشائعة لتحضير الطعام للقلي العميق تتضمن إضافة طبقات متعددة من الخليط حول الطعام، مثل دقيق الذرة أو الدقيق أو التمبورا؛ يمكن أيضًا استخدام فتات الخبز.
في حين أن معظم الأطعمة تحتاج إلى طبقات من عجين (الدقيق) للحماية، إلا أنها غير ضرورية لل نودلز والبطاطا المطبوخة لأن محتواها العالي من مادة النشا يمكّنها من الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة ومقاومة الانكماش والتقلص. يمكن طهي اللحوم قبل القلي العميق للتأكد من نضجها من الداخل مع الحفاظ على العصارة.