cyanic-selkie/wikianc huggingface dataset:
مطبخ ماهاراشترا
قوائم غداء وعشاء حضرية
يتم ترتيب عناصر العشاء التقليدية بطريقة دائرية. مع وضع الملح في الساعة 12، توضع المخللات والكوشيمبير والتوابل عكس اتجاه عقارب الساعة من الملح. يتم ترتيب محضرات الخضراوات في اتجاه عقارب الساعة بسلسلة من الخضروات المورقة بالكاري والخضروات الجافة والمزروعة بالكاري (أوسال) ودال. الأرز دائمًا على الهامش وليس في الوسط
قوائم طعام الغداء والعشاء الريفية
في منطقة كونكان الساحلية يعتبر الأرز المسلوق والأرز البهاكري هو العنصر الأساسي، مع مزيج من الأطباق النباتية وغير النباتية الموصوفة في قائمة الغداء والعشاء. في مناطق أخرى من ولاية ماهاراشترا مثل ديش، خانديش ماراثوادا وفيداربها، كان العنصر الأساسي التقليدي هو البهاكري مع مزيج من الدال والخضروات يتم استبدال البهاكري بشكل متزايد بالشباتي القائم على القمح.
أحد المسارحة
أحد المسارحة هي حاضرة ومركز محافظة أحد المسارحة جنوب غرب السعودية، وتبعد حوالي 50 كم جنوب مدينة جيزان.
السوق الأسبوعي الشعبي
ارتبط اسم أحد المسارحة في جازان بسوق قديم وعتيد عرف منذ أكثر من ثلاثمائة سنة، كان يمثل الملتقى الاسبوعي لقبائل المسارحة في يوم واحد من أيام الأسبوع هو يوم الأحد وكان يرتاد ذلك السوق والمعروف بسوق الأحد الآلاف من مختلف أجزاء منطقة جازان والمناطق المجاورة من اليمن لتسويق مختلف منتجاتهم الزراعية والحيوانية والصناعية وما يميز سوق الأحد هو توفر جميع أنواع السلع والمواد الاستهلاكية.
مطبخ ماهاراشترا
الطرق والمعدات
Phodani - غالبًا ما تُترجم إلى «التقسية»، وهي تقنية طهي وتزيين حيث يتم قلي التوابل مثل بذور الخردل وبذور الكمون والكركم وأحيانًا المكونات الأخرى مثل الزنجبيل المفروم والثوم لفترة وجيزة في الزيت أو السمن لتحرير الزيوت الأساسية من الخلايا وبالتالي تعزيز نكهاتهم. ثم تضاف المكونات الأخرى مثل الخضار واللحوم إلى المقلاة. قد تكون Phodani هي الخطوة الأولى في صنع الباجي أو آمتي أو الكاري. قد تكون أيضًا الخطوة الأخيرة كجزء من التزيين.
ينضج - يتم طهي معظم الكاري والباجيس على نار هادئة حتى يتم طهي اللحوم أو الخضار
أحد المسارحة
أحياء المدينة
تضم مدينة أحد المسارحة أحياء جديدة ناشئة بغرض تحويلها إلى أحياء متكاملة وقد تشكلت عن طريق دمج أحياء مصغرة سابقة أو قرى ملاصقة للمدينة، وهي كالتالي:
مطبخ ماهاراشترا
الطرق والمعدات
القلي العميق - يستخدم لصنع الفطائر مثل البصل باجي أو الزلابية المقلية الحلوة (كرانجي)
أحد المسارحة
الخدمات
يوجد في أحد المسارحة مركز للإمارة ومركز للدفاع المدني ومركز للشرطة ومكتب للأحوال المدنية ومكتب للبريد ومحكمة شرعية وهيئة للأمر بالمعروف والنهي عن المنكر وبلدية ومراكز للرعاية الأولية وفرقة للهلال الأحمر ومستشفى عام.
مواقع سياحية
قامت بلدية محافظة أحد المسارحة بعمل مسطحات خضراء على ضفاف وادي خلب على شكل حزام دائري على طول طريق الأمير محمد بن ناصر الدائري، وهذه المسطحات على شكل حدائق وجلسات كما تشتمل على ملاعب للأطفال.
مطبخ ماهاراشترا
الطرق والمعدات
القلي - يتميز باستخدام الحد الأدنى من زيت الطهي أو الدهون (مقارنة بالقلي الضحل أو القلي العميق)؛ عادةً باستخدام ما يكفي من الزيت لتزليق المقلاة. تُستخدم هذه الطريقة لطهي العناصر الحساسة مثل الأسماك.
طاوة - عادة ما تكون مقلاة معدنية مقعرة تستخدم على موقد مفتوح لصنع الخبز الخالي من الخميرة مثل غاديشي بولي أو تشاباتيس أو باكريس.
التبخير - تُستخدم هذه الطريقة بشكل أساسي في تخصصات مثل ukadiche modak أو aluchya wadya.
التحميص - يتضمن فانجياتش بهاريت تحميص الباذنجان على نار مفتوحة قبل هرسه وإضافة مكونات أخرى.
الطبخ بالضغط - تستخدم هذه التقنية على نطاق واسع لتقصير وقت طهي العدس واللحوم والأرز.
تشمل الطرق الأخرى لتحضير الطعام ما يلي: الخبز - نادرًا ما يستخدم الخبز في المنزل. يتم خبز كعك الخبز أو الباف المستخدم في الأطعمة الشعبية في الشوارع مثل فاداباف بواسطة الخبازين التجاريين.
التخمير - يستخدم هذا بشكل أساسي في صناعة الضاحي (الزبادي) أو الزبدة المصنوعة منزليًا من الحليب المخصب بالكريمة.
اطباق خاصة
يتم إعداد عدد من الأطباق للمناسبات الدينية أو حفلات العشاء أو كعناصر مطعم أو طعام الشارع
لحم ودواجن
يتم تحضير أطباق اللحوم بعدة طرق: Taambda rassa هو كاري حار مع صلصة حمراء من Kolhapur. Pandhara rassa هو أيضًا كاري ماعز من Kolhapur مع مرق أبيض من حليب جوز الهند.
بوباتي (पोपटी) - طبق دجاج مع البيض وفال بابدي من منطقة رايجاد في المنطقة الساحلية. دجاج مالفاني كومبدي فادي - وصفة من منطقة كونكان. خبز مسطح مقلي مصنوع من أرز حار ودقيق يوريد يقدم مع كاري الدجاج، وبشكل أكثر تحديدًا مع كاري الدجاج مالفاني
وجبات بحرية
تعد المأكولات البحرية عنصرًا أساسيًا للعديد من المجتمعات التي تنحدر من منطقة كونكان تشمل الأطباق الشعبية:
كولامبي بولاو قبقب محشي وكراب ماسالا وكاري سمك مالفاني
كولامبي ماسالا وروبيان كوليوادا وبومفريت محشي
بطة بومباي ويقلى الجمبري وبانجادا كاري ورواساش سوك
صرمى مقلى وكوليوادا السمك
كاري ومرق يقدم مع أرز
يتم تناول أنواع مختلفة من الكاري أو المرق مع الأرز، وعادة ما يتم تناولها في الغداء والعشاء. تشمل الأطباق الشعبية: أمتي - كاري العدس أو الفول، والذي يُصنع أساسًا من toor dal أو عدس آخر مثل الفول أو الحمص في كثير من الحالات، يتم إضافة الخضار إلى إعداد وصفة شهيرة من amti تحتوي على قرون من أفخاذ مضافة إلى toor dal.
القاضي - يتكون هذا النوع من «الكاري» من مزيج من اللبن الزبادي ودقيق الحمص (بيسان) في بعض الوصفات يتم إضافة الكرات المقلية على أساس بيسان.
Solkadhi - يتم تحضير هذا الحساء البارد من حليب جوز الهند والثوم والكزبرة و kokam ، وهو من أصناف المأكولات من المنطقة الساحلية
سار - شوربات رقيقة تشبه المرق مصنوعة من أنواع مختلفة من الخضار أو الخضار Amsulache saar - مصنوع من kokam
المخللات والبهارات
الصلصة والمعلبات - تشمل الصلصات والمعلبات المشهورة في المطبخ تلك القائمة على المانجو الخام والنعناع والتمر الهندي والكزبرة والبانشمريت والثوم والميراشيتشا ثشا. تشمل الصلصات الجافة تلك التي تعتمد على البذور الزيتية مثل بذور الكتان والفول السوداني والسمسم وجوز الهند والكرالي. الصلصة التي تعتمد على جلد الخضروات المحمصة مثل زجاجة القرع تحظى بشعبية أيضًا. تحتوي معظم الصلصات على الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار لتسخينها. يمكن أيضًا إضافة الثوم. Metkut - مستحضر جاف يعتمد على مزيج من البقوليات والتوابل المحمصة الجافة لونشي (مخلل) - يتم تحضير مخللات ماهاراشترا والهند بشكل عام باستخدام قاعدة من الملح والزيت والتوابل. تشمل الخضار والفواكه التي يشيع استخدامها في التخليل في مطبخ ماهاراشترا المانجو غير الناضج والليمون وأونلا والفلفل الأخضر والبوكار. أقل شيوعًا يتم استخدام الثوم والقرع التلال وما إلى ذلك أيضًا. مورامبا - مصنوع من المانجو غير الناضج والتوابل والسكر
مشروبات
في ولاية ماهاراشترا، كان العرض التقليدي (للضيف) هو الماء والجاغري (Gulpani) تم استبدال هذا بالشاي أو القهوة. يتم تقديم هذه المشروبات مع الحليب والسكر. من حين لآخر، جنبًا إلى جنب مع أوراق الشاي، قد يحتوي المشروب على التوابل والزنجبيل المبشور حديثًاوالهيل أو عشب الليمون تقدم القهوة مع الحليب أو جوزة الطيب المطحون تشمل المشروبات الأخرى:
كيري تشا بانها Kairi cha panha - مشروب قائم على المانجو الخام والجاغري وهو مشهور خلال أوائل الصيف، [84] [85] يُقدم باردًا.
بيوش - إعداد حلو قائم على الصرد واللبن. كوكوم شربات - كوكوم وسكر، يقدم باردًا. Solkadhi - محضر بحليب جوز الهند والكوكم
ماثا - زبدة حارة تقدم باردة. عصير قصب السكر - يتم الحصول على العصير عن طريق طحن قصب السكر المقشر في مطحنة. يوجد في ولاية ماهاراشترا في كل مدينة العشرات من مراكز العصير حيث يتم تقديم عصير قصب السكر الطازج. الموز شيكران - يتم تناوله مع الشاباتي أو البوري كجزء من الوجبة. ماسالا دود - حليب حلو وحار
الحلويات
الحلويات جزء مهم من المهرجان والمناسبات الخاصة. تشمل الحلويات النموذجية، الخبز المسطح المسمى بوران بولي مع العدس المحشو ومزيج الجاجري، وهو مستحضر مصنوع من الزبادي المصفى والسكر والتوابل تسمى شريخاند، وهو مستحضر حليب حلو مصنوع من الحليب المبخر يسمى باسوندي والسميد وخير القائم على السكر والزلابية المحشوة بجوز الهند و jaggery يسمى modak. في بعض الحالات، يكون الموداك مقليًا بعمق بدلاً من البخار. تقليديا كانت هذه الحلويات مرتبطة بمهرجان معين. على سبيل المثال، يتم إعداد modak خلال مهرجان Ganpati يعد Puran Poli أحد أكثر العناصر الحلوة شهرة في مطبخ ماهاراشترا. وهو عبارة عن خبز مسطح بالزبد محشو بمزيج مصنوع من الجاجري (دبس السكر أو الغور) والدال الأصفر (شانا) والدقيق العادي ومسحوق الهيل والسمن. يتم استهلاكه في جميع المهرجانات تقريبًا. عادة ما يتم تقديم Puran Poli مع الحليب أو تحضير دال حلو وحامض يسمى katachi amti. في المناطق الريفية كان يتم تقديمه مع شراب سكر رقيق ساخن يسمى غولاواني
موداك هو زلابية حلوة مطبوخة على البخار أو مقلية. يتم تحضير Modak خلال مهرجان Ganesha في شهر أغسطس تقريبًا، حيث يتم تقديمه غالبًا كعرض للورد Ganesha ، حيث يقال إنه حلوه المفضل. تتكون الحشوة الحلوة من جوز الهند المبشور الطازج والجاغري، في حين أن القشرة الناعمة مصنوعة من دقيق الأرز، أو دقيق القمح الممزوج بدقيق خافا أو طحين مايدا. يمكن أن تكون الزلابية مقلية أو مطبوخة على البخار. يتم تناول النسخة المبخرة التي تسمى ukdiche modak ساخنة مع السمن.
مزيج من السميد والدقيق العادي. أنارسا مصنوع من مسحوق الأرز المنقوع مع الجاجري أو السكر. تستغرق العملية التقليدية لصنع خليط الأنارسا ثلاثة أيام.
Basundi هي حلوى حليب كثيفة ومحلاة. Aamras هو لب أو عصير سميك مصنوع من المانجو، مع إضافة السكر والحليب. يمكنك معرفة وصفة عمراس هنا
شريخاند هو لبن مصفى بنكهة السكر والزعفران والهيل ومكسرات تشارولي. يتم تقديم Shrikhand مع بوري في المناسبات السعيدة مثل Gudhipadwa (رأس السنة الماراثية الجديدة) Amrakhand بنكهة شريخاند مع المانجو والزعفران والهيل والمكسرات تشارولي. Ladu هي وجبة خفيفة شهيرة يتم إعدادها تقليديًا لمدينة ديوالي. يمكن أن يعتمد لادوس على السميد أو طحين الجرام أو بوندي.
بيدا كرات مستديرة مصنوعة من خليط من الخوا والسكر والزعفران. أمبا بارفي مصنوع من لب المانجو.
جول بولي عبارة عن خبز محشو بالقمح مع عجينة غول. Amba poli أو mango poli: على الرغم من تسميته بولي، إلا أنه ليس خبزًا مسطحًا ولكنه يشبه الفطيرة. يتم صنعه في الصيف عن طريق تجفيف حواجز رقيقة من لب المانجو المخفف، ربما مع إضافة السكر، على أطباق مسطحة. (تقليديًا ، تم استخدام الأوراق الكبيرة بدلاً من الأطباق). لا تحتوي على حبوب. نظرًا لأنه يجف في الشمس في الصيف القاسي ، فهو متين ويمكن تخزينه لعدة أشهر.
أمبوادي Chikki هو سكر الفول السوداني أو أي نوع آخر من المكسرات.
نارالي باك هي كعكة سكر وجوز الهند. حلوى الضدي هي حلوى تقليدية مصنوعة من الضدي والحليب. تشمل الحلويات الأخرى المشهورة في ولاية ماهاراشترا ومناطق أخرى من الهند: خير ، كاجو كاتلي ، جلاب جامون ، جاليبي ، وأنواع مختلفة من البارفي ، وراسمالاي.
طعام الشارع والمطعم والوجبات الخفيفة محلية الصنع
في العديد من المناطق الحضرية ، بما في ذلك مومباي وبيون ، تحظى الوجبات السريعة بشعبية. الأشكال الأكثر شيوعًا هي باجي وفادا باف وميسالباف وباف باجي. من الأطباق التقليدية Sabudana khichadi و pohe و upma و sheera و panipuri. معظم الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة الماراثية نباتية لاكتو. بعض الأطباق ، بما في ذلك سيف باجي ، ميسال باف وباتودي هي أطباق إقليمية في ولاية ماهاراشترا.
تشيفدا عبارة عن أرز متبل بالارض. يُعرف أيضًا باسم «مزيج بومباي» في المملكة المتحدة. Pohe هي وجبة خفيفة مصنوعة من أرز مقصف. يتم تقديمه عادةً مع الشاي وهو الطبق الأكثر احتمالاً الذي سيقدمه أحد سكان ولاية ماهاراشترا لضيف. أثناء الزيجات المرتبة ، من المرجح أن kanda pohe (الترجمة الحرفية ، «pohe المحضر بالبصل») هو الطبق الذي يتم تقديمه عندما تلتقي العائلتان. من الشائع جدًا أن الزواج المرتب نفسه في بعض الأحيان يُشار إليه بالعامية باسم كاندا بوهاي. تشمل المتغيرات الأخرى batata pohe (حيث يتم استخدام مكعبات البطاطس بدلاً من قطع البصل). من الوصفات المتنوعة الأخرى لـ pohe هي dadpe pohe ، وهي مزيج من pohe الخام مع جوز الهند الطازج المبشور والفلفل الأخضر والزنجبيل وعصير الليمون و kachche pohe و pohe الخام مع الحد الأدنى من الزخارف من الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر والملح وبصل غير مقشر.
Upma أو sanja أو upeeth مشابه لأوبما جنوب الهند. إنها عصيدة سميكة مصنوعة من السميد مع الفلفل الأخضر والبصل والتوابل الأخرى.
باف باجي هو طبق للوجبات السريعة يتكون من كاري الخضار (المهاراتية: باجي) يقدم مع لفائف الخبز الطري (باف) ميسال باف هو طبق مصنوع من العدس المجفف بالكاري ، يعلوه الباتا باجي ، بوهاي ، تشيفدا ، الفرسان ، البصل المفروم النيء والطماطم. يؤكل في بعض الأحيان مع اللبن. عادة ، يتم تقديم المسال مع كعكة خبز القمح.
Thalipeeth نوع من الخبز المسطح. عادة ما يكون حارًا ويؤكل مع اللبن الرائب. هي وجبة فطور تقليدية شهيرة يتم تحضيرها باستخدام الباجاني ، وهو مزيج من العدس المحمص.
شرخاند هو لبن مصفى بنكهة السكر والزعفران والهيل والمكسرات. يتم تقديم Shrikhand مع بوري في المناسبات السعيدة مثل Gudhipadwa (رأس السنة الماراثية الجديدة)
Amrakhand بنكهة شريخاند مع المانجو والزعفران والهيل والمكسرات تشارولي. Ladu هي وجبة خفيفة شهيرة يتم إعدادها تقليديًا لديوالي. يمكن أن يعتمد Ladus على السميد أو دقيق الحمص أو البوندي.
بيدها كرات مستديرة مصنوعة من خليط من الخوا والسكر والزعفران.
أمبا بارفي مصنوع من لب المانجو. جول بولي عبارة عن خبز محشو بالقمح مع عجينة الغول. Amba poli أو mango poli: على الرغم من تسميته بولي ، إلا أنه ليس خبزًا مسطحًا ولكنه يشبه الفطيرة. يتم صنعه في الصيف عن طريق تجفيف حواجز رقيقة من لب المانجو المخفف ، ربما مع إضافة السكر ، على أطباق مسطحة. (تقليديًا ، تم استخدام الأوراق الكبيرة بدلاً من الأطباق). لا تحتوي على حبوب. نظرًا لأنه يجف في الشمس في الصيف القاسي ، فهو متين ويمكن تخزينه لعدة أشهر. يشبه Phanas poli (Jackfruit poli) Amba poli ولكنه مصنوع من لب الجاك فروت بدلاً من المانجو.
أمبوادي Chikki هو سكر الفول السوداني أو أي نوع آخر من المكسرات. نارالي باك عبارة عن كعكة سكر وجوز الهند.
حلوى الضدي هي حلوى تقليدية مصنوعة من الضدي والحليب. تشمل الحلويات الأخرى المشهورة في ولاية ماهاراشترا ومناطق أخرى من الهند: خير ، كاجو كاتلي ، جلاب جامون ، جاليبي ، وأنواع مختلفة من البارفي ، وراسمالاي
فادا باف هو طبق للوجبات السريعة يتكون من زلابية بطاطا مهروسة مقلية (فادا)، تؤكل في شطيرة خبز القمح (باف). هذه هي النسخة الهندية من البرغر وتكاد تكون مصحوبة دائمًا بصلصة حمراء مصنوعة من الثوم والفلفل الأحمر والأخضر المقلي. نادرًا ما يتم صنع فادا باف بكامله في المنزل ، ويرجع ذلك أساسًا إلى عدم شيوع الخبز في المنزل.
باف باجي هو طبق للوجبات السريعة يتكون من كاري الخضار (المهاراتية: باجي) يقدم مع لفائف الخبز الطري (باف)
ميسال باف هو طبق مصنوع من العدس المجفف بالكاري ، يعلوه الباتا باجي ، بوهاي ، تشيفدا ، الفرسان ، البصل المفروم النيء والطماطم. يؤكل في بعض الأحيان مع اللبن. عادة ، يتم تقديم المسال مع كعكة خبز القمح
Thalipeeth نوع من الخبز المسطح. عادة ما يكون حارًا ويؤكل مع اللبن الرائب. هي وجبة فطور تقليدية شهيرة يتم تحضيرها باستخدام الباجاني ، وهو مزيج من العدس المحمص. مثل معظم المأكولات الهندية ، يتميز مطبخ ماهاراشترا بالعديد من المأكولات المقلية ، بما في ذلك:
يتم تحضير الوشي فادي من أوراق كولوكاسيا ملفوفة في دقيق الحمص ، مطهو على البخار ثم مقلي.
Kothimbirichi vadi مصنوع من أوراق الكزبرة.
Suralichi vadi هي وجبة خفيفة لذيذة مصنوعة من دقيق الغرام واللبن. وتتكون من قطع صفراء ملفوفة بإحكام بحجم العضة بزينة جوز الهند وأوراق الكزبرة والخردل
نوع سيفبوري من تشات. ينشأ من مومباي. في مومباي ، يرتبط سيف بوري ارتباطًا وثيقًا بأطعمة الشوارع ، ولكن يتم تقديمه أيضًا في مواقع راقية. تخزن محلات السوبر ماركت عبوات جاهزة للأكل من سيف بوري ووجبات خفيفة مماثلة مثل بهلبوري. Ragda pattice هي وجبات سريعة شهيرة في مومباي. عادة ما يتم تقديم هذا الطبق في المطاعم التي تقدم الوجبات الهندية السريعة إلى جانب الأطباق الأخرى. إنه عنصر رئيسي في قوائم أكشاك الطعام. يتكون هذا الطبق من جزأين: الرجدة ، وهو يخنة حارة تعتمد على البازلاء الجافة وفطائر البطاطس المقلية. داهيبوري هو شكل من أشكال الشات ومن مومباي. يتم تقديمه مع قشور بوري صغيرة معروفة أكثر من طبق باني بوري. غالبًا ما تُباع سلاسل داهي بوري وباني بوري من نفس البائع. Sabudana Vada هي وجبة خفيفة مقلية تعتمد على Sabudana. غالبًا ما يتم تقديمه مع الصلصة الخضراء الحارة والشاي الساخن ويفضل تناوله طازجًا
ماكار سانكرانتي
يصادف ماكار سانكرانتي عادةً يوم 14 يناير من التقويم الغريغوري. يتبادل أهالي ماهاراشترا التيلغل أو الحلويات المصنوعة من الجاجري وبذور السمسم مع التحية المألوفة ، tilgul ghya aani god bola والتي تعني اقبل التليجول وكن ودودًا Tilgul Poli أو gulpoli هي المستحضرات الحلوة الرئيسية. وهو عبارة عن خبز مسطح من القمح ومليء ببذور السمسم والجاغري.
مهاشيفراتري
يصوم الهندوس الماراثى في هذا اليوم. يشمل طعام الصيام الصلصة المحضرة من لب ثمرة الكافاث (Limonia) تستخدم بعض المجتمعات لب بايل
هولي
كجزء من مهرجان هولي، وهو مهرجان يتم الاحتفال به في ليلة اكتمال القمر في شهر فالغون (مارس أو أبريل) يتم إشعال النار لترمز إلى نهاية الشتاء وقتل الشيطان في الأساطير الهندوسية. يصنع الناس بوران بولي كطقوس قربان للنار المقدسة. يسمى اليوم الذي يلي ليلة النار Dhulivandan يحتفل شعب الماراثى بالألوان في اليوم الخامس بعد الحريق في رانجبانشامي.
جانيش شاتورثي
يقال أن موداك هو الطعام المفضل لدى غانيش. يتم تقديم عرض مكون من واحد وعشرين قطعة من هذا الإعداد الحلو على Ganesh Chaturthi وغيرها من الأحداث الصغيرة تقوم مجتمعات ماهاراشترا المختلفة بإعداد أطباق مختلفة خصيصًا لـ Gauri poojan.
ديوالي
ديوالي هو أحد أشهر المهرجانات الهندوسية. في تقليد ماهاراشترا ، يستحم أفراد الأسرة طقوسًا قبل الفجر ثم يجلسون لتناول الإفطار من الحلويات المقلية والوجبات الخفيفة اللذيذة التي تسمى ديوالي فارال. يتم تقديم هذه الحلويات والوجبات الخفيفة للزوار وتبادلها مع الجيران. تشمل المستحضرات الحلوة النموذجية لادو ، وأنارس ، وشانكاربالي ، وكرانجيا. تشمل المأكولات اللذيذة الشهيرة تشاكلي وشيف وشيودا. تحتوي هذه الوجبات الخفيفة على نسبة عالية من الدهون وقليلة الرطوبة ، ويمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لعدة أسابيع دون أن تفسد.
تشامبا ساشتي
تراقب العديد من مجتمعات ماهاراشترا من جميع المستويات الاجتماعية مهرجان Khandoba أو Champa Shashthi في شهر مارجاشيرش. تقدم الأسر أداء Ghatasthapana من Khandoba خلال هذا المهرجان. اليوم السادس من المهرجان يسمى Champa Sashthi. بالنسبة للعديد من الناس ، تنتهي فترة Chaturmas في Champa Sashthi. من المعتاد للعديد من العائلات عدم تناول البصل والثوم والباذنجان خلال Chaturmas. بعد المهرجان ، يتم استئناف استهلاك هذه الأطعمة مع طقوس تحضير فانجياتش بهاريت (بينجان بهارتا) مع رودجا
مطبخ الصيام الهندوسي
يصوم الهندوس الماراثى أيامًا مثل إيكاداشي تكريماً للورد فيشنو أو صورته الرمزية ، أو شاتورثي تكريماً لغانيش ، أو أيام الإثنين على شرف شيفا، أو أيام السبت على شرف ماروتي أو زحل. يُسمح فقط بتناول أنواع معينة من الأطعمة. وتشمل هذه المنتجات الحليب ومنتجات الألبان الأخرى (مثل الضاحي) والفواكه والمواد الغذائية الغربية مثل الساجو ، البطاطا البطاطا الحلوة ذات اللون الأرجواني والأحمر ، وبذور القطيفة المكسرات والتندول المتنوع (شاما الدخن). تشمل أطباق الصيام الشعبية Sabudana Khichadi أو danyachi amti (حساء الفول السوداني)
مزرعة السيد
مزرعة السيد هي إحدى القرى اللبنانية من قرى قضاء جبيل في محافظة جبل لبنان.
تشينار (أوزون)
تشينار هي بلدة في مقاطعة أوزون في ولاية صرخنداريا في أوزبكستان.
دولورس لي
دولورس لي هي لاعب كرة قاعدة أمريكية، ولدت في 21 أبريل 1935 في جيرسي سيتي في الولايات المتحدة، وتوفيت في 2016.
جيسوس بورجس
جيسوس بورجس أحد شخصيات أنمي ومانغا ون بيس، وهو قائد السفينة الأولى لقراصنة اللحية السوداء، ويلقب بـ البطل ، وهو دائما يطلب من الناس مواجهته كي يعرفوا انه قوي، وقد كانت مكافأته قبل عامين 100. 000.000 بيلي ولايعرف الحالية.
مظهره
بورجس شخص لديه عضلات كبيرة بشكل غير طبيعي، وهو طويل القامة، واسع الصدر وواسع المنكبين، وهو نحيف من الاسفل أي لا يمتلك «كرش»، لذلك فالجزء العلوي من جسمه واسع والسفلي ضيق قليلا، شعره مجعد بنفسجي اللون وطويل قليلا يصل إلى كتفيه، ودائما يرتدي قناع بني داكن اللون مع زخارف باللون البرتقالي، والقناع يغطي الجزء العلوي من وجهه مع ظهور الانف والعينين، ويبدو انهم اعتمدوا في رسمه على المصارع لوتشادور في شكل جسمه والقناع من اصل مكسيكي. و هو يرتدي قميصا أسود بلا اكمام وبنطال ابيض اللون مع شكشكة تصل إلى القاعدة، ويرتدي أيضا حاميات سوداء اللون على كوعيه كالتي يرتديها المصارعون، ويرتدي دائما حزام البطولة على خصره، الحزام الذي يرتديه المصارعون فقط بسبب فوزهم بمباريات كثيرة أو براعته الشديدة في المصارعة، ولا يعرف إذا كان إذا كان قد حصل على الحزام بسبب فوزه ببطولات المصارعة أو هو يرتديه فقط كأناقة بعد سنتين نمت لحية بورجس لتصبح طويلة، وعضلاته أصبحت أكبر، وقد أصبح شعره اخف تجعدا مما كان عليه قبل عامين، وقد أصبح بورجس يرتدي الزي التقليدي للمصارعين من صنادل ومئزر، فضلا عن الحزام نفسه الذي كان يرتديه، وأيضا أًصبح يضع درع حديدي في ذراعه اليمنى وأيضا يوجد في كتفه درع ذهبي يحمي كتفه، وجميعها متصلة به عن طريق رباط على صدره، وأصبح يرتدي زوج من القفازات السود، وقد ارتدى مرة قناع على شكل كيس ورقي يغطي وجهه و بعدها عاد بورجس يرتدي الزي العادي تقريبا نفسه قبل عامين، ولكن أصبح يرتدي قميصا بلا اكمام بخطوط عمودية عليه تشبه قناعه، وهو يحمل حقيبة على ظهره لديها انماط فاكهة الشيطان.
شخصيته
بورجس هو متوحش جدا مثل الغول، ويتحدث بصوت عالي جدا وبتعجرف، وهو يثق بنفسه بصفة مفرطة، كما أنه كان يصعد على المباني ويتحدى الناس لمواجهته في جايا، معلنا نفسه بأنه بطل، ويبدو انه يحب القتال كثيرا، ويحب اختبار مهاراته على أي شخص، وهو يتمتع بالخصوم الاقوياء، كما وجد مونكي دي لوفي يقاتل كورديدا كولوسيوم و قد كان لديه طابع أكثر جدية من بقية الطاقم، كما أنه قد وبخ مارشال دي تيتش لأنه ضحك عندما خسروا قراصنة قبعة القش، ولكن بعدها بدى وانه أصبح مسترخي جدا وذلك عندما رأى مونكي دي لوفي في الممرات في الكوريدا كولسيوم وترك الحديث لقائده حتى وقت متأخر من أحداث ديريسروزا، قد أظهر بورجس عقلية انتهازية بدون رحمة، وقد كان مستعد لأستغلال ضعف لوفي وقتله وأخذ فاكهة الشيطان، على الرغم من ان لوفي كان أفضل شخص للتخلص من دوفلامنجو، وأيضا ظهر ذلك عندما حاول قتل سابو للحصول على فاكهة ميرا ميرا نومي عندما تدخل لمنع قتل لوفي، معتبرا نفسه بأنه الاحق في أخذ الفاكهة وفقا لفسه فهو يحب الطوف بالطاقم ضحكة بورجس الخاصة هي «وييهاهاهاها».
قوته وقدراته
بورجس يمتلك قوة بدنية لا تصدق، ظهر ذلك عندما قام بحمل فندق كامل ورميه على بورتغاس دي إيس عبر مسافة حين قفز عالية ورماه، وهو يمتلك قوة ساق هائلة جدا، كما أنه قفز عالية في قصر دريسروزا للوصول إلى المستوى دون الصفر، وقد تمكن من هزيمة كل المنافسين في مدينة موك تاون بكل سهولة، وفاز بA بلوك في كوريدا الكولسيوم في ثواني فقط دون أي خدش، وبعد مدة أصبح هو قائد السفينة الأولى من قراصنة مارشال دي تيتش أو اللحية السوداء، ويمتلك قدرة على تحمل الالم بشكل لا يصدق، كما رأينى عندما تلقى ضربة مباشرة من اليونيكو الخارق إدوارد نيوجيت، وكذلك تلقى الهزة الأرضية من قبل إدميرال الأسطول سينجوكو على نموذج بوذا وايضا تلقى لكمة من نائب الادميرال مونكي دي جارب، دون أن يعاني الكثير من الضرر على الرغم من حجمه الكبير، قد أظهر بورجس سرعة جيدة، كما أنه كان قادرا على الوصول إلى لوفي بسرعة جيدة جدا، وقد حاول هزيمة لوفي، وهو قادر على سرقة قدرات فاكهة الشيطان من الآخرين بقوة غير معروفة و بعد فترة قصيرة من كوريدا الكولسيوم أصبح أغلب المصارعين يخافون منه ويخشوه، وهو أحد أقوى قراصنة اليونيكو أحد الأباطرة الأربعة مارشال دي تيتش.
أسلحته
خلال حرب المارينفورد، أسنخدم بورجس مسدسان لقتاله مع إدوارد نيوجيت و عندما حاول بورجس قتل لوفي في نهاية أحداث دريسروزا حاول قتله مستخدما خنجر ضخم.
مشمش (جبيل)
مشمش  هي إحدى القرى اللبنانية من قرى قضاء جبيل في محافظة جبل لبنان.
جيسوس بورجس
الهاكي
أظهر بورجس الهاكي الخاص به وهو هاكي التصلب عندما تصلب جسمه لكي يصد هجمة سابو في جولة كوريدا الكولسيوم النهائية، ومع ذلك لم يكن هاكيه قوي بما فيكه الكفاية لصد هجمة سابو التي كانت قادرة على تحطيم الاسلحة.
هجماته
كوع الهادو (و هذا يعني حرفيا حركة الكوع الموجية) وهي هجمة بورجس بكوعه تسبب صدمات قوية ومؤثرة، وقد ظهرت أول مرة في الجولة النهائية من كوريدا الكولسيوم ضد السمك المقاتل، وأثرها يأثير بعيدا، وقد وصلت الموجة للجمهور مما سبب دمار هائل، وفي الانمي ذراعه يهتز قبل توجيه هذه الصدمة الهائلة وهق جاليون (و هذا يعني حرفيا قادر على إغراق سفينة حربية ضخمة) بورجس يقوم بأرجحة ذراع خصمه مما يؤدي إلى حدوث موجات أرضية قوية قد تسقط المباني، وقد أستخدها أول مرة ضد سابو.
تاريخه
في إحدى الفترات عندما انضم بورجس إلى اللحية السوداء قاموا بمهاجمة جزيرة الطبل وأجبروا الملك الجبان وابل على الهرب.
تيغريست (آيت اعمر أوحمي)
تيغريست هو دُوَّار يقع بجماعة أنمزي، إقليم ميدلت، جهة درعة تافيلالت في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة آيت اعمر أوحمي التي تضم 4 دواوير. يقدر عدد سكانه بـ 574 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
جيسوس بورجس
أحداث جايا
ظهر بورجس أول مرة في جايا عندما قام بضرب رجل ما وأسقطه، وقد قال رجل آخر بأنه قام بضرب أحد أفراد طاقم القرصان الجلاد روشيو، وفي وقت لاحق بعد أن ساعد لوفي دي أو سي كيو على المشي رأى بورجس وهو يصرخ ويبحث عن متحدي فوق المباني و بعد أن تمت هزيمة بيلامي بضربة واحدة من لوفي، أجتمع الطاقم وسئل عن عدم وجود لافيت معهم لأنه كان ذاهب للبحرية، وقد تدمرت مجموعة الخشب التي كانوا يبحرون عليها بسبب مد البحر العملاق ولم يتمكنوا من لحاق قبعة القش.
أحداث جزيرة بانورا
بعد أن قام فان أوغر بمهاجمة بورتغاس دي إيس ورد له إيس، قام بورجس بسرعة ورمى مبنى كامل على إيس ولكن صدها إيس بسهولة، وبعدها تعرض بورجس لضرب ناري من إيس وطلب تيتش من طاقمه أن يهربوا ويختبأوا، وقد قام بورجس بسحب دي أو سي كيو المريض وحصانه سترونغر، وهربوا وبدأوا يشاهدون المعركة من بعيد بين إيس وتيتش.
أحداث الإنمبل داون
وصل بورجس إلى الإمبل داون بشكل غير متوقع مع بيقة الطاقم وتيتش و تم تبادل بعض الكلمات مع الجيش الشامل لاختراق الامبل داون، ولكن تم القبض على بورجس وبقية الطاقم من قبل ضربة الهايدرا السامة من قبل ماجيلان بسهولة تامة، ولكن في قوت لاحق يتمكن الطاقم من الهرب بعد أن ساعدهم رئيس الحرس شيليو الذي قبل ان يصبح عضو في الطاقم.
أحداث المارينفورد
قد اكن بورجس جنبا إلى جنب مع بقية طاقم القراصنة وتيتش يشاهدوا منصة الإعدام ويترقبون اعدام إيس، وقد قاموا جميعا بمهاجمة اللحية البيضاء وقام بورجس باستخدام مسدسان لقتله و بعد موت اللحية البيضاء قام بورجس وبقية الطاقم بتغطية اللحية السوداء بغطاء لكي يرتاح بسبب الضرب الذي تلقاه، ولكن بعدها تعرض بورجس وبقية الطاقم إلى هزة قوية جدا من قبل رئيس الإدميرالات سينجوكو بنموذج بوذا، وقد نشأ قتال كبير بعدها بين تيتش وسينجوكو وتمكن تيتش من مواجهته وصد صدمة سينجوكو بفاكهة الزلزال وقد تدخل غارب وضرب جيسوس بورجيس، وبعد أن تدخل شانكس في الحرب الكبرى هو وطاقمه انسحب تيتش وبقية الطاقم.
ما بعد الحرب
ذهب جميع الطاقم إلى العالم الجديد، بعد أن قاموا بسرقة ذهب جولري بوني، واقاموا صفقة مع الحكومة للحصول على سفينة كبيرة، ولكن شاهد القناص البارع فان أوغر الإدميرال أكاينو على متن البارجة البحرية، وقد هربوا جميعا تاركين بوني ليتم القبض عليها.
بعد سنتين
و بعد سنتين أصبح بورجس أحد قؤاد قراصنة اللحية السوداء، وقد اكتسب سمعة سيئة، وأصبح قائد السفينة الأولى.
معاركه
النتيجة: هرب بورجس وأوغر النتيجة: فوز ماجيلان بسهولة النتيجة: فوز قراصنة اللحية السوداء وموت إدوارد نيوجيت النتيجة: انتهت بالتعادل النتيجة: فوز قراصنة اللحية السوداء النتيجة: فوز بورجس بسهولة النتيجة: فوز بورجس النتيجة: فوز لوسي النتيجة: فوز سابو
كثرة اليوزينيات
فرط الحمضات أو فَرْط اليوزينيَّات(الحمضات) هي حالة يتجاوز فيها عدد اليوزين في الدم المحيطي 5.0 × 108 / لتر (500 / ميكرولتر) و اليوزين مادة حامضية فلورية تتفاعل مع المواد القاعدية أو اليوزينية أو مركبات قاعدية مثل البروتينات. عادة ما تمثل اليوزينيات أقل من 7٪ من الكريات البيض، هناك عدة أسباب معروفة لهذه الحالة وأكثرها شيوعًا هي نوع من أنواع الحساسية أو العدوى الطفيلية. يثم تشخيص فرط الحمضات عن طريق العد الكامل للدم (CBC) ، ولكن الإجراءات التشخيصية الموجهة إلى السبب الأساسي تختلف تبعاً للظروف المشتبه بها. ليست هناك حاجة بشكل عام إلى عدد اليوزينيات المطلقة إذا أظهر CBC فرط اليوزينيات. يمكن استخدام موقع العامل السببي لتصنيف فرط اليوزينيات إلى نوعين عامين: خارجي، يكمن فيه العامل خارج سلالة خلية اليوزين. و eosinophilia، مما يدل على المسببات داخل خط الخلية eosiniphil العلاجات المحددة تمليها الحالة المسببة، على الرغم من أنه في فرط الحمضات مجهول السبب، يمكن السيطرة على المرض باالكورتيكوستيرويدات. فرط اليوزينيات ليس اضطرابًا (بل علامة فقط) ما لم يكن مجهول السبب. عندما يكون تعداد اليوزينيَّات الدمويّة أكبر مِنْ 1.5 x 109 / ليتر، لفترة أكثر مِنْ ستّة شهور، فإنّها تسبب الضرر لأعضاء انْتِهائِيّة من مثل القلب والرئتين والجلد والمفاصل والجهاز العصبي قد يكون معرّضاً لذك أيضاً. وفي غياب أي سبب نَسيلِيّ أَو تفاعلي، فإنّ مصطلح متلازمة فرط الحمضات مجهولة idiopathic hypereosinophilic syndrome (HES) يكون هو المستعمل السبب. إنّ المعايير الثلاثة الحاسمة لل HES هي بذلك: 1. تعداد يوزينيّات مستديم أكبر مِنْ 1.5 x 109 / ليتر 2. إحداث الضرر للأعضاء الانْتِهائِيّة 3. لا وجود لسببَ قابل للتثبت لليوزينيّات ولا دليلَ على قَابِلِيَّة التَّنْسِيْل
التصنيف
بناءً على أسبابها، يمكن تصنيف فرط اليوزينيات إلى أنواع فرعية. مع ذلك، فإن حالات فرط اليوزينيات، التي يترواح تعداد اليوزينيات فيها بين 500 و1500 لكل ميكرولتر، قد تتناسب مع المعايير السريرية، وبالتالي تقع ضمن إحدى فئات فرط اليوزينيات: الحد الأقصى البالغ 1500 لكل ميكرولتر بين فرط اليوزينيات وفرط اليوزينيات الشديد هو اعتباطي نوعًا ما. هناك نوعان على الأقل من المبادئ الارشادية المختلفة لتصنيف فرط اليوزينيات/فرط اليوزينيت الشديد إلى أنواع فرعية. تصنف فرق العمل العامة لأمراض وأورام الدم التابعة للجنة البريطانية لمعايير أمراض الدم هذه الاضطرابات إلى 1) أولية، أي تلك الناتجة عن خلل في خط خلايا اليوزينيات؛ 2) ثانوية، أي تلك التي تسببها الاضطرابات غير الأيوزينية؛ و3) مجهولة السبب. تصنف منظمة الصحة العالمية هذه الاضطرابات إلى 1) أورام نخاعية وليمفاوية مصحوبة بفرط في اليوزينيات وتشوهات في مستقبل عامل النمو المشتق من الصفائح الدموية إيه (بّي دي جي إف آر إيه) ومستقبل عامل النمو المشتق من الصفائح الدموية بيتا (ّي دي جي إف آر بيتا) ومستقبل عامل نمو الخلايا الليفية 1 (إف جي إف أر 1) (أي تعدادات اليوزينيات المرتفعة في الدم الناجمة عن طفرات في خط خلايا اليوزينيات لأحد هذه الجينات الثلاثة)، 2*) ابيضاض الدم اليوزيني المزمن، و3) متلازمة فرط اليوزينيات مجهول السبب. في التصنيف الأخير، لا يُعتبر فرط اليوزينيات/ فرط اليوزينيات الشديد الثانوي اضطرابًا حقيقيًا في اليوزينيات. هنا يُدمج ويُوسع هذان التصنيفان ليشملا العديد من الاضطرابات الثانوية، أي فرط اليوزينيات/فرط اليوزينيات الشديد التفاعلي، وهناك نوع فرعي آخر، فرط اليوزينيات الشديد المقيد بالأعضاء، وهو اضطراب يقتصر فيه تلف الأنسجة الناتج عن اليوزينيات على عضو واحد ويرتبط غالبًا، ولكن ليس دائمًا، بزيادة تعداد اليوزينيات في الدم.
العلاج
يُركز العلاج على السبب الأساسي للمرض. مع ذلك، في حالة فرط اليوزينيات الأولي، أو إذا توجب خفض عدد اليوزينيات، يمكن استخدام الكورتيكوستيرويدات مثل بريدنيزون. مع ذلك، يمكن أن يكون كبت المناعة، الذي هو آلية عمل الكورتيكوستيرويدات، قاتلًا في مرضى الداء الطفيلي.
ماهر بيبرس
المستشار ماهر بيبرس عيّنه الرئيس الأسبق محمد مرسي محافظا للإسكندرية خلفا لمحمد عطا عباس ضمن حركة المحافظين سنة 2013م.
وهو قاض كان له دور في التحقيق في موقعة الجمل الشهيرة مع إبراهيم كامل إلى جانب التحقيق في أحداث أبريل 2011.
باربرا ميلانو كينان
باربرا ميلانو كينان (و. 1950 – م) هي محامية، وقاضية من الولايات المتحدة الأمريكية.
التعليم
تعلمت في جامعة كورنيل، وجامعة جورج واشنطن.
علم الترادف
علم الترادف هو شق من علم الترادف والتضاد يبحث في أحوال ترادف الألفاظ الاشتراك المعنوي بينها.
أوزون (أوزبكستان)
أوزون هي مدينة ومقر مقاطعة أوزون في ولاية صرخنداريا في أوزبكستان.
دوري الجنوب الشرقي لكرة اليد
دوري الجنوب الشرقي لكرة اليد (SEHA League) هو دوري لكرة اليد للمحترفين في أوروبا يضم فرق من دول عديدة وهي روسيا البيضاء، البوسنة والهرسك، كرواتيا، المجر، جمهورية مقدونيا، سلوفاكيا وسلوفينيا. يقع مقره في زغرب. تأسس في سنة 2011، ويتكون حاليا من قبل 10 فريقا.
حروف عربية مشتقة
الحروف العربية المشتقة، مُصطلح يُستخدم للدلالة على حروف عربية غير رسمية تُستخدم لغرض الإشارة إلى أصوات غريبة عن اللغة العربية. وُصفت «بالمشتقة» لأنها أُخذت من أحرف موجودة في لغات أجنبية تستخدم نظام الكتابة العربي، حيث أن هذه اللغات بدورها اشتقت هذه الحروف من الحروف العربية الأصلية لتُعبِّر بهذه الحروف المشتقة عن أصوات غير موجودة في الأبجدية العربية. مثال لذلك حرف «پ|الپاء» الذي اشتقته اللغة الفارسية من حرف «الباء» مع زيادة نقطتين تحته.
انحياز لجمع المعلومات
الانحياز لجمع المعلومات ، هو انحياز معرفي يكون بأن يسعى البعض إلى الحصول على معلومات أكثر حول أمر ما حتى وإن كانت هذه المعلومات لن تغيّر من قراراتهم. أحياناً تكون المعلومات الزائدة عن حدها ضرراً يلحق بطالبها.
أمر إخلاء 2 (مسلسل)
أمر إخلاء 2 هو مسلسل كويتي كوميدي درامي عائلي عرض عام 2021.
رضا القلعي
رضا القلعي ولد في 8 أو 19 ماي 1931 بتونس وتوفي يوم 7 ماي 2004، موسيقار تونسي ومن أشهر العازفين على آلة الكمنجة.
تكوينه
ولد رضا القلعي من أب نساج. وقد تابع تعليمه الابتدائي بمدرسة خير الدين بالعاصمة، قبل أن ينقطع عنه خلال الحرب العالمية الثانية. ليلتحق بدكان الموسيقار عبد العزيز جميل الذي علمه لأربع سنوات العزف على آلتي العود والكمنجة. ثم واصل تعلم الكمنجة على أحد الإيطاليين ويسمى سوترانا (Sotrana) واستمر على ذلك لمدة خمس سنوات..
عالم الموسيقى
كوَّن بعد ذلك مع كل من البشير جوهر والهادي الصنهاجي فرقة المنار التي أدخلت لأول مرة الآلات الأجنبية إلى الأوركستر التونسي: البيانو والأكورديون بالإضافة إلى آلات النفخ. وكان لهذه الفرقة أن تكتشف عددا ممن سيبرزون في عالمي الموسيقى والغناء.
بالإضافة إلى العزف على الكمنجة الذي برع فيه، فقد قام رضا القلعي بالتلحين وكتابة الكلمات حيث غنّى له عدد من المطربين التونسيين، وفي مقدمتهم بية أخت زوجته التي يعود له الفضل في دخولها عالم الفن تحت اسم علية، وكذا الهادي القلال وصافية الشامية ونعمة والهادي المقراني وعز الدين إيدير. وبالإضافة إلى ذلك فهو الذي اكتشف الراقصتين زينة وعزيزة.
عائليا
تزوج رضا القلعي من سميرة الرحال البنت الكبرى للممثل البشير الرحال، وأنجب منها خمسة أبناء أربعة ذكور وبنت هم على التوالي: شاكر، هالة، رياض، سمير، هشام.
مهنت (أوزون)
مهنت هي بلدة في مقاطعة أوزون في ولاية صرخنداريا في أوزبكستان.
دومينيك بالامانيا
دومينيك بالامانيا لاعب كرة قدم ومدرب إسباني ولد في العام 1914 بدأ حياتة الكروية مع نادي برشلونة 35- 44 ، بعد اعتزالة اللعب درب عدة اندية إسبانية مثل ريال سرقسطة وفلنسيا ونادي برشلونة 56- 58 وأتلتيكو مدريد وإسبانيول.
كارلات
'''كارلات. ''' ، هي بلدية فرنسية تقع في إقليم كانتال، في منطقة أوفيرن-رون ألب (Auvergne-Rhône-Alpes).
ركحة
الرُّكْحَة أو فِنَاءُ المزرعة أو فِنَاءُ الهُري ساحة مغلقة أو مفتوحة مجاورة للحظيرة أو مباني المزرعة ذات الصلة ومنها بيت المزرعة. تتكون الساحات المغلقة من مزيج من الأسوار وهياكل المزارع.
قلالات (سيف الغول)
قلالات هو دُوَّار يقع بجماعة لمرابيح، إقليم سيدي قاسم، جهة الرباط سلا القنيطرة في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة سيف الغول التي تضم 10 دواوير. يقدر عدد سكانه بـ 828 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
يانغي روزغور
هي بلدة في مقاطعة أوزون في ولاية صرخنداريا في أوزبكستان.
باريس كوان-هال
باريس كوان-هال هو لاعب كرة قدم بريطاني في مركز ، ولد في 5 أكتوبر 1990 في  في المملكة المتحدة. لعب مع روشدين ودايموندز وسكونثورب يونايتد وغريمسبي تاون ونادي بريستول روفيرز ونادي بليموث أرجايل ونادي بورتسموث ونادي ميلوول وويكمب وندررز ونادي وكينغ.
نادي هيكار لكرة اليد
نادي هيكار لكرة اليد (Knattspyrnufélagið Haukar) هو نادي كرة يد في آيسلندا تأسس في سنة 1931 يقع مقره في هافنارفيوردور. يلعب في الدوري الآيسلندي لكرة اليد.
غارات بالمر
غارات بالمر كانت سلسلة من الغارات المثيرة للجدل في الولايات المتحدة الأمريكية قامت بها وزارة العدل الأمريكية ودائرة الهجرة والمكاتب الفدرالية التنفيذية من عام 1919 حتى عام 1921 على نشطاء من أقصى اليسار مشتبه بهم. سميت الهجمات باسم أليكساندر ميتشل بالمر، النائب العام للولايات المتحدة أثناء فترة حكم وودرو ويلسون.
خلفية
بدأ الهجوم على مجموعات اليساريين الأصوليين أثناء الحرب العالمية الأولى. بعد سلسلة من إلقاء القنابل على مبانى المحاكم، وأقسام الشرطة، والكنائس والمنازل، واتُّهِم فيها مجموعات مهاجرة اتسمت بالعنف واتباع مذهب اللاسلطوية. قررت وزارة العدل ومكتبها الصغير للتحقيقات (الذي سبق ظهور مكاتب الإف بى آى) تتبع أنشطة هذه المجموعات بموافقة الرئيس ويليسون.
في عام 1915، حذر ويلسون من:.
كان مكتب التحقيق مقيد بسرية هذه المجموعات ومقدرات التوقيف المحدودة في القانون الفدرالى، لكن المكتب قام بزيادة التحريات حول هذه الحركات اللاسلطوية بعد عام 1917 عندما قام الجالينيون (أتباع لويجى جاليانى) وبعض المجموعات الأصولية الأخرى بسلسة هجمات بالقنابل في معظم المدن الأمريكية. أيضا ثورة 1917 الروسية كانت عاملا مهما، فمعظم اللاسلطويين آمنوا بأن ثورة العمال هناك ستمتد سريعا إلى باقي أوروبا والولايات المتحدة.
في 15 يونيو 1917، مرر الكونغرس قانون التجسس لعام 1917. حيث يعاقب القانون كل من يتدخل في الشئون الخارجية أو يمارس التجسس. وشرعت الفقرة غرامات قاسية ومدد سجن تصل إلى 20 عاما لكل من يعرقل العمل العسكري أو يشجع عدم الولاء للحكومة الأمريكية. بعد استمرار اثنان من أصوليي اللاسلطويين إيما جولدمان واليكساندر بيركمان في الدعوة ضد التجنيد تم تفتيش مكاتب إيما في مجلة «أمنا الأرض» وتم التحفظ على مجلدات من الملفات وقوائم اشتراك مفصلة من المجلة مع جريدة بيركمان المسماة الانفجار. طبقا لما صرحت به وزارة العدل:
في عام 1919، رفض مجلس النواب الأمريكي جلوس ممثل الحزب الاشتراكي الأمريكي فكتور إل. برجر من ويسكنسن بسبب اشتراكيته، وأصوله الألمانية وأراءه المناهضة للحرب. قام الكونغرس أيضا بتمرير سلسلة من فقرات القوانين الخاصة بالفوضوية والهجرة والعصيان (متضمنة قانون العصيان لعام 1918) في سعى لتجريم وعقاب السعي للثورة العنيفة.
تعالت النداءات من الصحافة ومن الجمهور الخائف للحكومة الفدرالية لتتخذ إجراءات ضد مرتكبي الأعمال العنيفة. واشتد هذا الضغط بعد أن رفض اللاسلطويون والمجموعات اليسارية الأصولية الأخرى الانخراط في الجيش والاستجابة لطلبات التجنيد وللخوف من تخريب الجيش من قبل الملتحقين به من هذه المجموعات. لذا أمر الرئيس ويلسون المحامي العام الجنرال بالمر بالقيام باللازم.
في نفس الوقت كان كلا من إيما جولدمان واليكساندر بيركمان ولويجى جاليانى في مقدمة الحركة المناهضة للتجنيد. وتم لاحقا تعريف فالدونتشى الذي قام بتفجير منزل بالمر على أنه من الأتباع المسلحين ل لويجى جاليانى. طلب المحامي العام بالمر من الكونغرس دعم لوقف العنف وحصل بالفعل على دعم هائل. وبعدها أمر بالمر وزارة العدل وقسم التحقيقات للاستعداد لما سيعرف بعدها باسم غارات بالمر.
الغارات
في 1919، جى. إدجار هوفر تسلم إدارة القسم الجديد للتحقيقات بوزارة العدل، القسم العام للاستخبارات. بحلول أكتوبر 1919، جمع قسم هوفر 150,000 اسما في فهرس سريع النمو. مستخدما هذه المعلومات، بداية من 7 نوفمبر، 1919، قام عملاء قسم التحقيقات مع البوليس المحلى بعدة غارات مشهورة ضد المشتبه منهم من الأصوليين والأجانب، مستخدمين فقرة التجسس ل عام 1917 وفقرة العصيان لعام 1918. اتهم بالمر وعملاؤه باستخدام التعذيب ووسائل أخرى مثيرة للجدال للحصول على معلومات استخبارية وأدلة ضد الأصوليين، مثل المخبرين والتصنت على الخطوط الهاتفية.
حكم على فيكتور ال. برجر بالسجن عشرين عاما لقيامه بالتحريض على العصيان، بالرغم من أن المحكمة العليا للولايات المتجدة الأمريكية نقضت لاحقا هذا الإتهام. إلا أنه تم ترحيل الأصولى اللاسلطوى لويجى جاليانى وثمانية من المقربين اليه في يونيو 1919، وذلك بعد ثلاثة أسابيع من موجة التفجيرات التي وقعت في 2 يونيو. ورغم أن السلطات لم يكن لديها أدلة كافية للقبض على جاليانى بتهمة التفجيرات، إلا انهم قاموا بترحيله بسبب وجود غريب مقيم معه كان مرافقا ل كارلو فالدونتشى وكان قد حرض بشكل علنى على قلب نظام الحكم وألف دليلا حول صنع القنابل بعنوان La Salute é in Voi (العافية بداخلنا)، استخدم من قبل الجالينيون الأخرون لتصنيع طرودهم المتفجرة.
في ديسمبر 1919، جمع عملاء بالمر 249 شخصا من أصول روسية، من بينهم قادة أصوليين مشهورين مثل إيما جولدمان والكساندر بيركمان، ووضعوا على سفينة متجهة إلى الاتحاد السوفيتي (البوفورد، سميت ب سفينة نوح السوفييتية من قبل الصحافة). في يناير 1920، القى القبض على 6000 شخص آخرين، معظمهم أعضاء في اتحاد عمال العالم الصناعيين. خلال إحدى الغارات القى القبض على أكثر من 4000 شخص في ليلة واحدة. كل الغرباء الأجانب تم ترحيلهم، بدون حتى التأكد من وجود أدلة ضدهم، تحت حماية فقرة اللاسلطويين. في النهاية بحلول 1920، كان بالمر وهوفر قد قاما بأكبر عملية ضبط جماعية في تاريخ الولايات المتحدة، بالقبض على الأقل على 10000 شخص.
لويس فرىلاند بوست، والذي كان وقتها السكرتير المساعد لوزارة العمل، ألغى أكثر من 2000 من هذه التفويضات لكونها غير قانونية. من بين الآلاف الذين القى القبض عليهم، 550 فقط تم ترحيلهم.
من 1919 وحتى بدايات 1920، كان معظم الجمهور متعاطفا مع بالمر، لكن سرعان ما تغير هذا. بالمر أعلن انه كانت هناك محاولة للقيام بثورة شيوعية ستحدث بكل تأكيد في الولايات المتحدة في 1 مايو 1920 (يوم مايو). ولم تحدث ابدا، مما أدى لسخرية واسعة من بالمر. اعتبر كمرشح للرئاسة، لكنه خسر ترشيح الحزب الديمقراطى ل الحصان الأسود المرشح جيمس إم. كوكس.
في 16 سبتمبر، 1920، هز انفجار دموى وول ستريت. تفجيرات وول ستريت قتلت 38 شخص وجرحت أكثر من 400؛ لم يتوصل أبدا للفاعلين وان كان يرجح أنها من عمل الجماعات اللاسلطوية.
يورغن كروي
يورغن كروي مواليد 19 أكتوبر 1946 في تسفيكاو، هو لاعب كرة قدم ألماني دولي سابق كان يلعب كحارس مرمى. سبق له أن لعب في كأس العالم لكرة القدم مع منتخب بلاده. فاز بميدالية أوليمبية في مسابقة كرة القدم.
مسرح عنابة الجهوي
مسـرح عنابة، المسرح الجهوي عز الدين مجوبي. يعد أهم مسارح الجزائر واقدمها وهو مؤسسة فنية وثقافية.
جيك بورتر
جيك بورتر هو  وكاتب أغاني أمريكي، ولد في 3 أغسطس 1916 في أوكلاند في الولايات المتحدة، وتوفي في 25 مارس 1993 في لوس أنجلوس في الولايات المتحدة.
مسرح عنابة الجهوي
تاريخه
أنشئت أثناء استعمار فرنسا للجزائر في أواخر القرن التاسع العشر (1890-1899). كان مسرحا بلـديا وتـم تدميره من طرف الطيران الألماني أثناء الحرب العالميـة الثانيـة (سنة 1942).
ودشن بصفته الحالية في سنة 1954 وبعد الاستقلال (1963) أمم بمقتضى المرسوم 63-12 وأصبح ملك للدولة الجزائرية وتحت إشراف المسرح الوطني الجزائري.
وأصبح مسرحا جهويا بحكم الأمر 70-39 المؤرخ في 12 جوان 1970. وبمقتضى المرسوم 73-71 المؤرخ في 16 أفريل 1973 استفاد من الإستقلالية في التسيير وعرف باسم: المسرح الجهوي بعنابة. وفي سنة (2000) تمت تسميته باسم المسرح الجهوي عز الدين مجوبي بعنابة بمرسوم رئاسي تحت رقم:2000-70 مؤرخ في 21 مارس 2000.
النشـــاط
يقوم بعدة نشاطات فنية وثقافية وتربوية ذات بعد جهوي ووطني، بصفة عامة يشارك المسرح في الحياة الثقافية والسياسية والاجتماعية والروحية على المستوى المحلي والوطني.
• 2
المشاركات الوطنية
شارك مسرح عنابة الجهوي في كل المهرجانات التي نظمت على المستوى الوطني للمسرح المحترف من سنة 1986 إلى سنة 2006.
المشاركات والجوائز في الخارج:
شارك مسرح عنابة الجهوي في مهرجان قرطاج للمسرح:
– في سنة 1987 بمسرحية «الرتيلة»
- في سنة 1999 بمسرحية «السوسة».
وشارك في سنة الجزائر بفرنسا سنة 2003 بمسرحية «الأحلام القذرة».
علي حمام
علي حمام (مواليد 25 أغسطس 1986) هو لاعب كرة قدم لبناني يلعب حالياً لنادي نادي النجمة اللبناني ومنتخب لبنان كمدافع.
غريغوري غوتييه
غريغوري غوتييه (مواليد 23 ديسمبر 1982 في إبينال، فرنسا) هو لاعب اسكواش فرنسي محترف. فاز بعدة بطولات أبرزها بطولة العالم المفتوحة للاسكواش عام 2015، بطولة بريطانيا المفتوحة ثلاث مرات (2007، 2014، 2017)، قطر كلاسيك سنة 2011، و بطولة أمريكا المفتوحة مرتين (2006 - 2013)، بطولة الأبطال عام 2009، ونهائيات سلسلة كأس العالم للاسكواش ثلاث مرات (2008، 2009، 2016). بلغ غوتييه نهائي بطولة العالم المفتوحة في سنوات (2006 و 2007 و 2011 و 2013) بالإضافة إلى تصنيفه في المرتبة الأولى عالميا عام 2009.
باكستر بلاك
باكستر بلاك (ولد في 10 يناير 1945) هو راعي بقر أمريكي وشاعر وفيلسوف وطبيب بيطري سابق للحيوانات الكبيرة وهو أيضا معلق في الإذاعة والتلفزيون.
الحوض العظيم
الحَوضُ العظيم ، هي منطقة كبيرة قاحلة في غرب الولايات المتحدة الأمريكية. تقع بشكل تقريبي بين جبال واساتش في يوتا وسييرا نيفادا، وليس لها أي اتصال مع البحر، ولذلك فهي حوض مغلق.
البيئة
يحتوي الحوض الكبير الهيدروغرافي على صحارى وبيئات متعددة، ولكل منها مجموعة مميزة من النباتات والحيوانات. الحدود البيئية والانقسامات في الحوض الكبير غير واضحة.
يتداخل الحوض الكبير مع أربعة صحارى مختلفة: أجزاء من موجاف وكولورادو الساخنة (منطقة داخل صحراء سونوران) صحارى إلى الجنوب، وبارد غريت باسين وأوريجون هاي ديسرتس في الشمال. يمكن تمييز الصحارى عن طريق نباتاتها: شجرة جوشوا وكريوسوت بوش تكون في الصحاري الساخنة، في حين أن الصحاري الباردة لا. الصحاري الباردة عموما أعلى من الساخنة، ويكون هطول الأمطار على مدار العام.
المناخ والنباتات في الحوض العظيم تعتمد بقوة على الارتفاع: مع الارتفاع، يزداد هطول الأمطار ودرجة الحرارة تنخفض. وبسبب هذا، تنموا الغابات في المرتفعات العليا.
ولأن النظام الإيكولوجي للغابات متميز عن الصحراء النموذجية، فإن بعض السلطات، مثل الصندوق العالمي للحياة البرية، تفصل جبال صحراء الحوض الكبير إلى منطقة بيئية خاصة بها: غابات مونتين غريت باسين. العديد من الأنواع النادرة والمستوطنة تعيش في هذه المنطقة البيئية، لأن سلاسل الجبال الفردية معزولة عن بعضها البعض. خلال العصر الجليدي الأخير، كان الحوض الكبير أكثر رطوبة. كما جفت خلال الهولوسين، تراجعت بعض الأنواع إلى الجبال المعزولة العليا ولها تنوع وراثي مرتفع.
وتقسم السلطات الأخرى الحوض الكبير إلى مناطق بيئية مختلفة، وفقا لمعاييرها الخاصة. عرف أرمن تختاجان «الحوض العظيم لزراعة الحوض». وتقسم وكالة حماية البيئة الأمريكية الحوض الكبير إلى ثلاث مناطق ايكولوجية تقريبا وفقا لخطوط العرض: المنطقة البيئية للحوض الشمالي والمدى، والحوض المركزي للمناطق والمراعي، وحوض إيكوي، ومحيط موجاف.
قصر اللبخة
قصر اللبخة أو عين اللبخة، هي قلعة ومستوطنة رومانية قديمة، تقع شمال منخفض الخارجة، على بعد حوالي 50 كم من مدينة الخارجة وحوالي 12 كم غرب طريق أسيوط الرئيسي إلى المدينة نفسها. يحتوي الموقع على معبدين وحصن كبير ومجموعة من القبور المزخرفة.
شيدت قلعة اللبخة في موقع استراتيجي عند واد بقاعدة الجرف الشمالي وكانت تتمركز بها حامية لحراسة تقاطع طريقين قديمين هامين للقوافل من الشمال والغرب. تشبه قلعة قصر اللبخة حصن دير المنيرة المجاور في النمط المعماري، لكنها أصغر منه، ومع ذلك، لا بد أن قصر اللبخة كان ذو مشهد مهيب بجدرانه المصنوعة من الطوب اللبن والتي تصل إلى ارتفاع 12 م مع أربعة أبراج مستديرة ضخمة موزعة على أركانه. يتيح المدخل على الجانب الشرقي الوصول إلى الداخل، وهو اليوم عبارة عن أنقاض من الجدران المنهارة وبقايا من الحجرات المقببة المغمورة بالرمال.
كانت العديد من المباني تحيط بالقلعة سابقاً وإلى الجنوب توجد بقايا طينية لبئر كبير ونبع قديم لا يزال محاطاً بأشجار النخيل والسنط والطرفاء، وقد عملا على توفير المياه للقلعة والمستوطنة. من المحتمل أن يشير حجم البئر إلى أن مجتمعاً كبيراً كان يعيش بالموقع، والذي كان يخدمه سلسلة من القنوات التي شُقت لنقل المياه إلى الحقول المزروعة. لم تخضع القلعة نفسها للتنقيب أبداً، لكن المنطقة الواقعة أسفل الجدران الغربية والجنوبية كانت مؤخراً موضوع دراسة أجراها المجلس الأعلى للآثار بالتعاون مع فريق ألفا نيكروبوليس الفرنسي، الذين اكتشفوا العديد من التماثيل الصغيرة بالإضافة إلى كميات كبيرة من الفخار الروماني. كان قصر اللبخة أيضاً جزء من مسح شمال واحة الخارجة الذي أجراه فريق فرنسي من علماء الآثار.
الكسيرات (أولاد مومن)
الكسيرات هو دُوَّار يقع بجماعة أولاد سي بوحيى، إقليم سيدي بنور، جهة الدار البيضاء سطات في المملكة المغربية. ينتمي الدوّار لمشيخة أولاد مومن التي تضم 16 دوار. يقدر عدد سكانه بـ 114 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
دولورس مور
دولورس مور هي لاعب كرة قاعدة أمريكية، ولدت في 27 أكتوبر 1932 في شيكاغو في الولايات المتحدة، وتوفيت في 31 أغسطس 2000 في بنسنفيل في الولايات المتحدة.
ديفيد لوغان (كرة سلة)
ديفيد لوغان مواليد  في شيكاغو، هو لاعب كرة سلة أمريكي. بدأ مسيرته الاحترافية في سنة 2005. يلعب مع إس إس فليتشي سكاندون كلاعب هجوم خلفي. يحمل الرقم 6. يبلغ طوله.
المسيرة الاحترافية
لعب مع تورو زغورجيلتس في موسم 2007–2008، ثم لعب مع أسكو غدينيا من سنة 2008 إلى 2010، ثم لعب مع ساسكي باسكونيا في الدوري الإسباني في موسم 2010–2011، ثم لعب مع نادي باناثينايكوس لكرة السلة في موسم 2011–2012، ثم لعب مع مكابي تل أبيب لكرة السلة في موسم 2012–2013، ثم لعب مع ألبا برلين في الدوري الألماني في موسم 2013–2014.
الإنجازات
أسكو غدينيا نادي باناثينايكوس لكرة السلة مكابي تل أبيب لكرة السلة دينامو باسكت ساساري
يوسف العكشاوي
يوسف العكشاوي لاعب هولندي من أصول مغربية, ولد في 18 فبراير 1981 في مدينة دوردريخت في هولندا. أصله من جماعة دار الكبداني في إقليم الناظور في منطقة الريف شمال المغرب.لعب في طفولته لفريق الهواة بأبلسردم وفينورد روتردام، الآن يلعب لفريق إن إي سي نايميخن ويلعب كمدافع.
إلياس بن حبيب الفهري
إلياس بن حبيب الفهري هو إلياس بن حبيب بن أبي عبيدة بن عقبة بن نافع الفهري القرشي؛ قائد عسكري يعود نسبه إلى عقبة بن نافع، وهو أحد إخوة عبد الرحمن بن حبيب الفهري والي إفريقية وقَتَلَتِهِ.
نسبه
إلياس بن حبيب ابن أبي عبيدة بن عقبة بن نافع بن عبد القيس بن لقيط بن عامر بن أمية بن الظرب بن أمية بن الحارث بن فهر بن مالك بن النضر بن كنانة هو قريش بن كنانة بن خزيمة بن مدركة بن إلياس بن مضر بن نزار بن معد بن عدنان.
أسرته
أبوه: حبيب بن عبيدة الفهري فاتح غرب القارة الأفريقية.
جده: الفاتح الكبير عقبة بن نافع الفهري فاتح المغرب العربي وبلاد السودان.
نشأته
على الأرجح أنه ولد في القيروان ونشأ في بيت عز وكرامة فأبوه حبيب بن ابي عبيدة الفهري الفاتح الكبير فترعرع على التقوى والاخلاق الفاضلة وكذلك على الجهاد في سبيل الله وكان شجاعا من شجعان العرب في المغرب العربي وفارسا مغوار لايشق له غبار حاله حال اخوته المعروفين بالقوة والشجاعة وكذلك قائد ذكيا محنكا يدير المعارك باتقان وتدبير ويظهر ذلك في قضاءها على ثورات الخوارج ع الوليد بن عروة وعمران بن عطاف وكذلك ميالا إلى حب الامارة.
ثورة الوليد بن عروة
ثار على عبد الرحمن بن حبيب الفهري والي المغرب العربي الوليد بن عروة الصدفي أحد قادة الخوارج الإباضية البربر واستطاع أن يستولي على تونس فبلغ عبد الرحمن بن حبيبب ثورته فرسل اليه اخاه القائد الفذ إلياس بن حبيب الفهري بجيشا قويا فاستطاع إلياس هزيمته وقتل الوليد بن عورة الصدفي مباغتة وهو غير مستعد للقتال بعد معركة ضارية حاسمة بعد تخطيط عسكريا محكم خطط له القائد عبد الرحمن بن حبيب الفهري وقد نفذ إلياس بن حبيب الفهري خطة أخيه الحربية بكل إتقان ودقة.