问题：全球近一半的食管癌都在中国，原因是什么？
回答：有人说穷，我肯定反对。

原因是部分地区，例如河南，对食物的需求量大。事实上，日本大量的人，包括我在内，一天吃的食物量可能也就河南人一顿的水平，少吃点根本饿不死人。日本人的预期寿命反而远高于大国。

穷的正确解决方法是少吃不吃，而不是去吃什么腌菜腌肉。还是那句话，少吃点是饿不死人的。