Eisbein (Substantiv, Deutsch)
Worttrennung: parts: Eis
bein
Aussprache: ipa: [ˈaɪ̯sˌbaɪ̯n]
rhymes: aɪ̯sbaɪ̯n
Grammatik: neuter
Herkunft: [1] Als Gericht aus Schweinshaxen taucht das Eisbein erst im 19. Jahrhundert auf. Vorher war die Bedeutung des Wortes nicht auf den Unterschenkel beschränkt, sondern erstreckte sich (wie an der jägersprachlichen Verwendung ersichtlich ist) auf das Hüftbein und die umliegenden Knochen und in der frühneuhochdeutschen Sprache darüber hinaus auf die Hälfte des Beckens bei Tieren. Dass mit Eisbein zunächst nur Hüfte und daran anschließende Knochen bezeichnet wurden, belegen auch diverse verwandte Wörter in anderen Sprachen oder früheren Form des Deutschen wie zum Beispiel das mittelhochdeutsche, althochdeutsche und altsächsische īsbēn, das englische ice-bone ^(→ en) und das mittelniederländische isebeen, die allesamt für das Hüftbein stehen, oder das neudänische isben ^(→ da) ‚Schambein‘. Zur weiteren Etymologie von Eisbein wird gesagt, dass es sich über das lateinische os ischium ^(→ la) oder das lateinische ischia ^(→ la) ‚Hüftgelenk‘ vom altgriechischen ἰσχίον (ischion^☆) ^(→ grc) ‚Hüftpfanne, Hüftgelenk‘ ableite.
 Die Bedeutungsverschiebung des Wortes Eisbein von Hüftbein zu Unterschenkel dürfte durch die Verwendung von tierischen Schienbeinen als Schlittschuhe befördert worden sein. Da mit Bein früher der Knochen bezeichnet wurde, verstand man das Eisbein schließlich als Eisknochen und bezog dies auf die gespaltenen Röhrenknochen großer Tiere, aus denen Schlittschuhe hergestellt wurden.
Bedeutungen: examples: text: Heute gibt es Eisbein mit Püree und leckerem Senf.
text: „Dafür zahlt er eine doppelte Lage Bier und Schnaps und fügt für alle Erbsensuppe und Eisbein hinzu.“
glosses: Teil des Schweinebeins, der sich zwischen den Ellenbogen- beziehungsweise Kniegelenken und den Fußwurzelgelenken befindet und auf verschiedene Arten zubereitet werden kann
sense_index: 1
topics: food
glosses: halbe (oder ganze) Hüfte (und Schlüsselbein) eines Tieres
raw_tags: Jägersprache
sense_index: 2
glosses: Prellung am Oberschenkel
sense_index: 3
examples: text: Es ist zu kalt, ich habe schon wieder Eisbeine.
glosses: kalte Füße
raw_tags: im Plural für
sense_index: 4
tags: colloquial
Synonyme: sense_index: 1
word: Bötel
sense_index: 1
word: Eisknochen
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word: Gnagi
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word: Hachse
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word: Hämmche
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word: Haspel
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word: Haxe
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word: Hechse
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word: Knöchla
sense_index: 1
word: Knöchle
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word: Schweineknochen
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word: Schweinsfuß
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word: Schweinshachse
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word: Schweinshaxe
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word: Schweinsstelze
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word: Stelze
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word: Eisenbahner
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word: Pferdekuss
sense_index: 3
word: Schenkler
Formen: form: Eisbeinchen
tags: diminutive
form: Eisbeinlein
tags: diminutive
form: das Eisbein
tags: nominative
singular
form: die Eisbeine
tags: nominative
plural
form: des Eisbeines
tags: genitive
singular
form: des Eisbeins
tags: genitive
singular
form: der Eisbeine
tags: genitive
plural
form: dem Eisbein
tags: dative
singular
form: dem Eisbeine
tags: dative
singular
form: den Eisbeinen
tags: dative
plural
form: das Eisbein
tags: accusative
singular
form: die Eisbeine
tags: accusative
plural
Übersetzungen: lang: Albanisch
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tags: masculine
word: kyçi i derrit
lang: Englisch
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word: pork knuckle
lang: Esperanto
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word: kuirita femuraĵo
lang: Finnisch
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word: potka
lang: Französisch
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tags: masculine
word: jambonneau
lang: Italienisch
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tags: masculine
word: stinco di maiale
lang: Katalanisch
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tags: feminine
word: pota de porc
lang: Niederländisch
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word: ijsbeen
lang: Polnisch
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tags: feminine
word: golonka
lang: Portugiesisch
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tags: masculine
word: joelho de porco
lang: Rumänisch
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word: ciolan de porc
lang: Russisch
roman: svinaja nožka
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tags: feminine
word: свиная ножка
lang: Obersorbisch
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tags: feminine
word: swinjaca noha
lang: Spanisch
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tags: masculine
word: lacón
lang: Tschechisch
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word: ovarové koleno