Nudelbrühe (Substantiv, Deutsch)
Worttrennung: parts: Nu
del
brü
he
Aussprache: ipa: [ˈnuːdl̩ˌbʁyːə]
Grammatik: feminine
Herkunft: Determinativkompositum aus den Substantiven Nudel und Brühe
Bedeutungen: examples: text: „Ungekrönter König unter den Eintopfgerichten ist die ‚fabada‘ (Schweinefleisch-Bohnen-Eintopf) aus Asturien, obwohl ‚cocido‘, ein Eintopf aus Nudelbrühe, Karotten, Kohl, Kichererbsen, Huhn, ‚morcilla‘ (Blutwurst), Rindfleisch und Speck das Lieblingsgericht in Madrid und León ist.“
text: „Es brannte so grässlich, dass ihm kugelrunde Tränen in die Augen schossen und er das Gefühl hatte, statt der Nudelbrühe ein glühendes Stück Grillkohle verschluckt zu haben.“
text: „Timo musste die Gans ausnehmen und von dem Gänseklein kochten sie einen Topf Nudelbrühe.“
text: „Modern sortiert vom Hamburger über Pizza, Salat und Nudelbrühen kann man bei zeitiger Vorbestellung auch chaletmäßig Raclette oder Fondue essen.“
glosses: eine Suppe (Brühe) mit Nudeln
raw_tags: mittel- und norddeutsch
sense_index: 1
examples: text: „Schinken-Nudeln […] Aus der Nudelbrühe können angenehme Suppen bereitet werden.“
text: „Milchsuppe von Nudelbrühe (Milk Soup of Liquid from Boiled Noodles) / Milchsuppe von Brühe, worin Gemüsennudeln gekocht sind (Milk Soup of Liquid from boiled Noodles)“
text: „Wenn Du die Krabben bekommst, prüfe am besten – Finger lecken o.ä. –, ob sie in Süßwasser geliefert werden oder Nudelbrühe. *g* Dann bitte nicht den Salzgehalt zu plötzlich ändern.“
text: „Nudeln in einem Sieb abgießen, dabei etwas Flüssigkeit auffangen. […] 5 EL der Nudelbrühe mit Zitronen- oder Limettensaft, Ketchup, Sojasauce und Sesamöl verrühren. Nudeln klein schneiden und mit Ananaswürfeln, Zuckerschoten und Krabben unter das Dressing heben.“
text: „Die Tagliatelle „al dente“ garen. Ca. 50 ml Nudelbrühe mit Butter aufschlagen und mit Meersalz verfeinern. Die Tagliatelle und etwas gehobelte Trüffel dazu geben und kurz schwenken.“
text: „Inzwischen die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Etwas von der Nudelbrühe zur Schokoladenmasse hinzufügen, bis eine nicht zu flüssige Sauce entsteht.“
text: „Walnüsse klein hacken und zusammen mit den Pistazien in einer Pfanne erhitzen. Kürbiskernöl, 1 El. Öl von den Tomaten und geriebenen Pecorinokäse zufügen. 2 Schöpfkellen Nudelbrühe angießen und die Kräuter zufügen.“
text: „Spaghettini nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen lassen. Dabei etwa 100 ml Nudelbrühe auffangen.“
glosses: das Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden
raw_tags: mittel- und norddeutsch
sense_index: 2
Synonyme: sense_index: 1
word: Nudelsuppe
sense_index: 2
word: Nudelwasser
Formen: form: die Nudelbrühe
tags: nominative
singular
form: die Nudelbrühen
tags: nominative
plural
form: der Nudelbrühe
tags: genitive
singular
form: der Nudelbrühen
tags: genitive
plural
form: der Nudelbrühe
tags: dative
singular
form: den Nudelbrühen
tags: dative
plural
form: die Nudelbrühe
tags: accusative
singular
form: die Nudelbrühen
tags: accusative
plural
Übersetzungen: lang: Schwedisch
sense_index: 1
word: nudelsoppa
lang: Spanisch
sense_index: 1
word: sopa de fideos
lang: Schwedisch
sense_index: 2
word: nudelvatten