Eiweiß (Substantiv, Deutsch)
Worttrennung: parts: Ei
weiß
Aussprache: ipa: [ˈaɪ̯vaɪ̯s]
rhymes: aɪ̯vaɪ̯s
Grammatik: neuter
Herkunft: Das Wort ersetzt im 18. Jahrhundert früheres eierweiß.
Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Substantiv Ei und dem Adjektiv weiß
Bedeutungen: examples: text: Beim Backen wird oft Eiweiß von Eigelb getrennt.
text: „Ich konnte mich an dem Löffel festhalten, konnte die Bohnen erkennen, Spuren von Eiweiß und Eidotter darin, die Scheibe Brot, die immer kleiner wurde.“
glosses: gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt und Speisezutat
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topics: food
zoology
examples: text: Viele essentielle Eiweiße kann unser Körper nicht selbst bilden.
text: „Beim Eindringen artfremden Eiweißes (Antigene) in das Blut werden in Plasmazellen des Knochenmarks und im lymphatischen Gewebe hochspezifische Abwehrstoffe (Antitoxine, Antikörper) gebildet und in das Blut abgegeben.“
text: „Dabei handelt es sich um jene Eiweiße, aus denen viele Bindegewebe bestehen und die auch in den Knochen reichlich vorkommen.“
glosses: makromolekulare Grundbausteine der Zellen
raw_tags: Biochemie
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Synonyme: sense_index: 1
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