Malz (Substantiv, Deutsch)
Worttrennung: parts: Malz
Aussprache: ipa: [malt͡s]
rhymes: alt͡s
Grammatik: neuter
Herkunft: die Bezeichnung für angekeimtes Getreide geht auf germanisch *malta– „Malz“ zurück, welches sich auch in altenglisch mealt ^(→ ang) und altnordisch malt ^(→ non) wiederfindet; die Herkunft ist nicht exakt geklärt, man nimmt an, dass germanisch *melt–a– „schmelzen“ zugrunde liegt und Malz als „das Aufgeweichte“ bezeichnet wurde; genauso kann auch indogermanisch *mldu– „weich“ als Quelle dienen
Bedeutungen: examples: text: „Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sogenannte Braugersten (meist zweizeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.“
text: „Auch Deutschland hat daran einen Anteil, denn von dort kommt das Malz und die über 20 Jahre alte Abfüllanlage.“
text: „Mit Malz bezeichnet der Brauer gekeimte, enzymatisch aufgeschlossene und dann getrocknete Gerstenkörner.“
text: „Aus geschrotetem Malz und Wasser entsteht Maische, die geklärt (»geläutert«) wird, der feste Rückstand dient als Tierfutter.“
glosses: in Wasser gekeimtes und anschließend getrocknetes (gedarrtes) Getreide, meist Gerste; wird hauptsächlich zur Bierherstellung verwendet
sense_index: 1
Formen: form: das Malz
tags: nominative
singular
form: des Malzes
tags: genitive
singular
form: dem Malz
tags: dative
singular
form: dem Malze
tags: dative
singular
form: das Malz
tags: accusative
singular
Übersetzungen: lang: Bosnisch
roman: slad
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tags: masculine
word: слад
lang: Bulgarisch
roman: malc
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word: малц
lang: Dänisch
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word: malt
lang: Englisch
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word: malt
lang: Esperanto
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lang: Finnisch
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word: mallas
lang: Französisch
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lang: Georgisch
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lang: Griechisch (Neu-)
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word: malt
lang: Italienisch
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feminine
word: malt
lang: Kroatisch
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lang: Litauisch
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word: солад