THE POSITION OF THE COFFEE HOUSE IN THE SOCIAL STRUCTURE OF THE GREEK VILLAGE

Summary The Position of the Coffee House in the Social Structure of the Greek Village The purpose of this study was to examine: (1) the position of the coffee house in the social structure of the village, and (2) the function of this position as part of the village social organisation. A random sample of close to 100 male adults of the Greek village of Stavropolis were interviewed. Villagers go to the coffee house for three main reasons: (1) to meet friends, (2) to hear news, and (3) to play games or drink. Of those interviewed, 95.5 per cent frequented the coffee house. Of these, 35.9 per cent went every day. Due to such intense interaction and the physical isolation of the village, the coffee house constitutes a cohesive social system which exerts strong control over its members. This control in turn, implemented through the informal and formal structure, is extended over the entire village system. By controlling its members the coffee-house group indirectly exerts control over the other important informal groups of the village, the family, the groups of women, and the groups of children. In order to preserve or raise his status in the coffee-house group, the male adult expects his family to behave in a manner approved by his group. Women and children behave in this manner to protect the status of the father, being aware of his attachment to it. Finally, the coffee-house group exerts control over the formal structure of the village by influencing decisions made by formal organizations, particularly the village government, and possibly by influencing election of leaders of these organizations. Resume Le »Cafe« Et La Structure Sociale Du Village Grec Le but de cette etude etait l'analyse, en premier lieu, de la position du cafe dans la structure sociale du village et, en second lieu, de la fonction de cette position comme partie integrante de l'organisation sociale du village. Un echantillon, pris au hasard, d'environ 100 hommes du village grec de Stavropolis, a ete interviewe. Les villageois vont au »cafe« pour trois raisons principales: rencontrer des amis, connaitre les nouvelles et pour jouer ou boire. Parmi les hommes interroges, 95,5% frequentaient le »cafe« et 35,9% y venaient chaque jour. En raison de cette intense inter-reaction et de l'isolement physique du village, le »cafe« constitue un systeme social cohesif qui exerce sur ses membres un fort controle. A son tour, ce controle exercea travers les structures informelles et formelles, est etendu au systeme social du village dans son ensemble. En controlant ses membres, le »groupe de cafe«etend indirectement ce controle a tous les groupes informels importants du village tels que la famille, les groupes de femmes et ceux des enfants. De maniere a preserver ou a augmenter son statut dans »le groupe de cafe«, l'homme attend de sa famille qu'elle se comporte d'une maniere approuvee par son groupe. Les femmes et les enfants, eux, se comportent de maniegre a proteger le statut du pere car ils sont conscients de son attachement a ce groupe. Enfin, le »groupe de cafe« exerce son controle sur les structures formelles du village en influencant les decisions prises par les organisations etablies, en particulier l'administration du village, en agissant, dans la mesure du possible, sur l'election des chefs de ces organisations. Zusammenfassung Die Stellung Des Kaffeehauses in Der Sozialstruktur Des Griechischen Dorfes Der Zweck der Studie war, die Stellung des Kaffeehauses in der Sozialstruktur des Dorfes (1) und die Funktion dieser Stellung als Teil der doflichen Sozialorganisation (2) zu untersuchen. Eine Zufallauswahl von knapp loo mannlichen Erwachsenen des griechischen Dorfes Stavrapolis wurde befragt. Dorfbewohner gehen aus drei Grunden ins Kaffeehaus: (1) um Freunde zu treffen, (2) um Neues zu horen und (3) um zu spielen oder zu trinken. Von den Befragten besuchten 95,5 vH das Kaffeehaus, davon 35,9 vH taglich. Infolge solch intensiven Kontaktes untereinander und der raumlichen Isolierung des Dorfes bildet das Kaffeehaus ein zusammenhangendes Sozialsystem, das eine strenge Kontrolle uber seine Mitglieder ausubt. Diese gegenseitige Kontrolle, durch formale und informale Gebilde verwirklicht, erstreckt sich uber das gesamte Dorf. Durch die Kontrolle seiner Mitglieder beherrscht die Kaffeehaus-Gruppe indirekt die anderen wichtigen informalen Gruppen des Dorfes, die Familie, die Gruppe der Frauen und die der Kinder. Um seinen Status in der Kaffeehaus-Gruppe zu erhalten oder zu heben, erwartet der mannliche Erwachsene von seiner Familie, dass sie in einer von seiner Gruppe gebilligten Weise auftritt. Frauen und Kinder fuhren sich in dieser Art auf, um den Status des Vaters zu stutzen, im Bewustsein seiner Bindung an diesen Rang. Schlieslich kontrolliert die Kaffeehaus-Gruppe das formale Gefuge des Dorfes dadurch, dass sie die Entscheidungen der formalen Organisationen, besonders der dorflichen Venvaltung, und moglicherweise die Wahl der Leiter dieser Organisationen beeinflust.