A frequency survey of sugary foods and drinks consumption in school children and adolescents in a West Indian island--Antigua.

Summary In 1991, the pattern of sugar consumption in samples of 172 12-year-old children and 231 15–19-year-old adolescents was studied. Twenty-four hour dietary records of five consecutive days were obtained from each subject. The frequency of total sugary food and drink episodes for children was 3.16 and 3.71 for adolescents. This was mainly accounted for by the consumption of sugary items at meals for both age groups. Students mostly consumed sweetened drinks at meals, especially at breakfast and ate sugary foods between meal times, particularly between lunch and dinner. Sweetened tea and juice were the most popular drinks and confectionery was the most popular snack food. Resume Une etude de la frequence de la consommation des aliments sucres chez les enfants et les adolescents d'âge scolaire a Antigua, une ile des Antilles En 1991, on a etudie le schema de consommation de sucre chez des echantillons de 172 enfants de 12 ans et 231 adolescents de 15 a 19 ans. Des observations sur le regime alimentaire pendant 24 heures durant cinq jours consecutifs ont ete relevees pour chaque sujet. La frequence des phases globales de boissons et d'aliments sucres etait de 3,16 chez les enfants et de 3,71 chez les adolescents. Ceci concernait principalement la consommation de produits sucres pendant les repas pour les deux groupes d'âge. Les eleves consommaient principalement des boissons sucrees pendant les repas, en particulier au petit dejeuner et mangeaient des aliments sucres entre les repas, en particulier entre le dejeuner et le diner. Le the sucre et les jus de fruits etaient les boissons les plus appreciees et les sucreries les plus populaires. Zusammenfassung Haufigkeitserhebung zum Konsum suser Speisen und Getranke bei Schulkindern und Jugendlichen auf der westindischen Insel Antigua 1991 fand eine Untersuchung statt, bei der der Zuckerverzehr von 172 12jahrigen Kindern und 231 15–19jahrigen Jugendlichen untersucht wurde. Fur alle Kinder und Jugendlichen wurden an funf aufeinanderfolgenden Tagen jeweils 24stundige Aufzeichnungen zu den individuellen Ernahrungsgewohnheiten angelegt. Die Kinder nahmen gesuste Speisen und Getranke mit einer Haufigkeit von 3,16 zu sich, bei den jugendlichen Probanden betrug der Wert 3,71. In beiden Gruppen kamen die Werte hauptsachlich durch den Verzehr gesuster Speisen und Getranken zustande, wobei der Konsum suser Getranke wahrend der Mahlzeiten, insbesondere zum Fruhstuck, an erster Stelle lag. Daneben wurden suse Speisen zwischen den Hauptmahlzeiten – insbesondere zwischen Mittag- und Abendessen - verzehrt. Wahrend gesuste Tees und Safte zu den beliebtesten Getranken zahlten, rangierten Konfekt und Suswaren als Zwischenmahlzeiten oder ‘Snack’ an erster Stelle. Resumen Estudio de la frecuencia del consumo de alimentos y bebidas azucarados entre los escolares y adolescentes de una isla de las Antillas – Antigua En 1991 se estudio el patron del consumo de azucar en una muestra de 172 ninos de 12 anos y en otra de 231 adolescentes de 15 a 19 ano. De cada participante se obtuvo el registro dietetico durante 24 horas por cinco dias consecutivos. La frecuencia de los episodios de consumo total de azucar en alimentos y bebidas en los ninos fue de 3,16 y para los adolescentes de 3,71. Esto se debio principalmente al consumo de articulos azucarados con las comidas en ambos grupos etarios. Los estudiantes consumian principalmente bebidas azucaradas a las horas de comida, especialmente al desayuno y comian alimentos azucarados entre las comidas, especialmente entre el almuerzo y la cena. El te y zumos endulzados fueron las bebidas mas populares, mientras que los bocadillos consumidos mas comunmente fueron los articulos de confiteria.