Serum protein and blood urea in prematures on high protein nutrition.

Summary The beneficial effect of high protein nutrition as claimed by Levine and Gordon with acidified cow's milk mixtures reduced in fat and by Magnusson with an amino acid supplement to human milk has been confirmed as regards the criterion of weight gain. During the period from the seventh to the fiftieth day of life the level of total protein decreases with increasing age in prematures fed on human milk (H.M.), on allaitemeiit mixte (All. Mixte), and on 1/2 skimmed citric acid milk (Cit. M.). This decrease is caused by globulin, the albumin fraction undergoing no significant changes. During this same age period the level of total protein is lower in prematures fed on human milk than in prematures on Cit. M. and All. Mixte, the difference being due to albumin. The level of blood urea in prematures fed on human milk decreases during this same age period, while such a decrease does not take place in prematures fed on Cit. M. and on All. Mixte. The urea levels of the two last mentioned dietary groups are significantly higher than the levels of the human milk group. Resume L'effet bienfaisant de la iiutrition en proteines elevees — que Levine et Gordon ont preconise par des melanges de lait de vache acidifie et ecreme, et Magnusson par une addition d'amino-acide au lait humain - a ete confirme par le criterium de l'augmentation des poids. Du 7eme au 50eme jour de la vie, le niveau de proteine totale diminue avec l'âge chez les enfants nes avant terme nourris de lait human (H.M.) chez ceux nourris par allaitement mixte (All. Mixte), et chez ceux nourris de lait ecreme et acidifie (Cit. M.). Cette diminution est causee par la globdine; la fraction d'albumine n'est pas modifiee d'une manibre significative. Pendant cette periode de la vie, le niveau de proteeine totale est plus bas chez les sujets nes avant terme nourris de lait humain que de Cit. M. et par allaitement mixte, la difference etant causee par l'albumine. Le niveau d'uree sanguine, chez les sujets nes avant terme nourris de lait humain diminue pendant cette meme periode de l'existence, alors que cette diminution n'existe pas chez les sujets nourris avant terme nourris de Cit. M. et par All. Mixte. Les niveaux d'uree des deux derniers groupes dietetiques sont, d'une maniere tres significative, plus eleves que les niveaus des groupes nourris de lait humain. Zusammenfassung Die gunstige Wirkung von hochwertiger Proteinernahrung — nach dem Vorschlag von Levine und Gordon mit gesauerten Kuhmilchniischungen, die in Fett reduziert ist und nach Magnusson mit einem Aminosaurezusatz zur Frauenmilch — ist hinsichtlich der Gewichtszunahme als Masstab bestatigt worden. Wahrend der Zeit vom 7. bis 50. Lebenstage sinkt das Niveau des Gesamt-Proteins mit zunehmendem Alter bei Frahgeburten, die mit Frauenmilch ernahrt wurden, bei Allaitement mixte und bei Ernahrung mit 1/2 entrahmter zitronensaurer Milch. Diese Verminderung ist durch Globulin verursacht, wahrend das Albumin keinen bedeutenden Verandernngen unterliegt. In derselben Altersperiode ist das Niveau des Gesamt-Proteins bei Fruhgeburten mit Frauenmilchnahrung niedriger als bei Fruhgeburten rnit Zitronenmilchernahrung oder bei Allaitement mixte. Der Unterschied hangt von dem Albumin ab. Das Niveau des Blutharnstoffs bei Fruhgeburten mit Frazien-milchnahrung sinkt wahrend ebendieser Altersperiode, wahrend eine solche Abnahme nicht stattfindet bei Fruhgeburten mit Zitronenmilchernahrung und rnit Allaitement mixte. Das Harnstoffniveau der beiden zuletzt erwahnten Diatgruppen ist deutlich hoher als das Niveau der Frauenmilchgruppe. Sumario El efecto beneficioso de nutricion con alto contenido de proteina ha sido confirmado por lo que se refiere al criterio de aumento de peso — lo cual ya habia sido indicado por Levine y Gordon, mediante mezclas de leche de vaca con reducido contenido da grasa y por Magnusson mediante unsuplemento de aminobcido a leche humana. Durante el periodo comprendido entre el septimo y el cincuenteno dia de vida el nivel de proteina total disminuye en grado creciente en prematuros alimeiitados con leche humana (H.M.), con alactacion mixta (All. Mixte) y con leche semi-desnatada de acido citrico (Cit. M.). La globulina produce esta disminucion y la fraccion de albumen no sufre ningun cambio de importancia. Durante este mismo periodo de edad el nivel de preteena total es mas bajo en prematuros alimentados con leche humana que en prematuros alimentados con Cit. M. y All. Mixte. La diferencia es debida al albumen. El nivel de urea de sangre en prematuros alimentados con leche humana disminuye en este mismo periodo de edad, mientras que una disminucion de esta clase no tiene ligar en prematuros alimentados con Cit. M. y con All. Mixte. Los niveles de urea de estos dos grupos dieteticos recien niencionados son notablemente mas altos que los niveles del grupo alimeiitado con leche humana.