নেপলসে পিজা শুরু হয় (অঞ্চলটি দেশের এক নম্বর মোজারেলা সরবরাহকারী) এবং সুগন্ধি বাড়িতে রান্নার তাজা উপকরণ একটি শিল্প ফর্ম উত্থাপিত হয়েছে।
নেপলসে কোন ভ্রমণ সম্পূর্ণ হয় না টাটকা উপাদান দিয়ে পিজা চেষ্টা ছাড়া।