সারাহ ক্লিভল্যান্ড বর্তমানে টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয় স্কুল অব ল'-এর একজন সহকারী অধ্যাপক হিসেবে শিক্ষকতা করছেন। তিনি বৈদেশিক বিষয় এবং সংবিধান, পাবলিক ইন্টারন্যাশনাল ল, ইন্টারন্যাশনাল হিউম্যান রাইটস এবং ফেডারেল সিভিল পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা করছেন।
সারাহ ক্লিভল্যান্ড ২০০৫ সাল থেকে ইউনিভার্সিটি অব টেক্সাস স্কুল অব ল-এ সহকারী অধ্যাপক হিসেবে দায়িত্ব পালন করে আসছেন।