বেশ কয়েকটি কোম্পানি সন্ধ্যায় স্কটিশ নাচের আয়োজন করবে এবং ঐতিহ্যগতভাবে বার্নস নাইটে অনুষ্ঠিত হ্যাগিস অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দেবে। এই অনুষ্ঠানে কবি এই প্রিয় স্কটিশ খাবারের একটি ওড লিখেছিলেন।
অনেক কোম্পানিই নাচের প্রস্তাব দেয়।