আর তারপর সেটা ঢেকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রেখে দিন মাত্র দুই মিনিটের জন্য। দুই মিনিট পরে চেক করে দেখুন মাছটা ফ্লেক করে কিনা আর মাছ ফ্লেক করলে ওটা ওভারকিউক হয় না।
আদা মেশানো মাছকে আরও বেশি করে টুকরো করার জন্য সাহায্য করতে পারে।