তিনি বলেছিলেন, 'প্রতিদিন এক বা দুই গ্লাস পান করার' বিষয়ে আমাদের খুব বেশি স্বাধীনতা নেই আর যা জানা যায় না তা হল, পরিমিত মাত্রায় মদ খাওয়াকে উৎসাহিত করা অতিরিক্ত মদ্যপান করতেও উৎসাহিত করবে কি না।
দিনে এক বা দুইের বেশি পানীয় পান করা চৌদ্দটি রোগের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকি কারণ।