রু দে সউলেসের কোণায় সেন্ট ভিনসেন্টের শোকে প্যারিসের শেষ টিকে থাকা আঙ্গুরক্ষেতের দিকে তাকিয়ে দেখুন, ছোট্ট ক্লোস দে মন্টমার্ট্রে, একটা ওয়াইন তৈরি করছে যা আপনাকে ছাগলের মতো লাফাতে বাধ্য করেছে।
প্যারিসের সেন্ট-ভিনসেন্টের অনুশোচনায় প্রায় ১০০টা দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে।