সব বয়সের স্থানীয়রা, বয়স্ক নাগরিক থেকে উচ্চ বিদ্যালয়ের বাচ্চারা মেটালিকা টি-শার্ট পরে, ১৮ শতকের পানশালায় ভীড় করে পুরানো কাঠের ব্যারেল থেকে সিরি বা ভিনো টিনটো টানার জন্য, আর টরটিলা এসপা?ওলার মরসেলে মাঞ্চ করার জন্য।
শতাব্দীর পুরনো পানশালাগুলি এখনও কাঠের ব্যারেলে সংরক্ষিত পানীয় সরবরাহ করে থাকে।