চোলাইখানা নিয়মিতভাবে পরিচালিত এক সফর পরিচালনা করে, যা বিয়ার চোলাইকরণ এবং ঐতিহাসিক চোলাইখানার বিল্ডিংগুলো সম্বন্ধে তথ্য প্রদান করে, যেগুলো নষ্ট হয়ে যাওয়া ককারমাউথ দুর্গের ছায়ায় দাঁড়িয়ে আছে।
চোলাইখানায় বেশ কয়েকটা সফর রয়েছে।