প্রতি ডিসেম্বরে অনুষ্ঠিত এই রোডো দেশটির অন্যতম এক বৃহৎ এবং সমৃদ্ধ রোডো উৎসব। এই প্রতিযোগিতায় দেশটির সেরা কাউবয়দের ১০ দিন এবং গরুর গাড়িতে গরুর মেয়েরা ষাঁড়ের পিঠে চড়ে, ব্রঙ্কোস ছুঁড়ে মারে এবং থমাস ও ম্যাক সেটারের হাতে গরুর পাল তুলে দেয়।
রোডিও অনুষ্ঠানে অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন অনুষ্ঠান এবং সেইসাথে পণ্যদ্রব্য ভক্তদের উপস্থাপন করা হয় যেখানে পর্যটকরা উপহার নিতে পারে।