'এটা যখন বলা হয়েছিল যে, এশিয়ায় ক্ষুধার্ত ছেলেমেয়েরা রয়েছে, যারা ভাল যকৃৎ খেতে চায়, তখন গিলগুড উত্তর দিয়েছিলেন, 'তাহলে, প্রিয় ছেলে, তাদের কাছে পাঠিয়ে দাও।
গিলগুডকে তার প্রিয় রেস্তোরাঁয় লিভার পরিবেশন করা হতো।