যে আঙ্গুর চিয়ান্টি ক্লাসিকো হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করে, একটি লোভনীয় কালো মোরগ লেবেল দ্বারা পৃথক, ফ্লোরেন্স এবং সিয়েনার মধ্যে এই অঞ্চলে বেড়ে ওঠে, তাদের বেশিরভাগই প্রাচীন ভায়া চিয়ানটিজিয়ানা বরাবর, যা রুট এস২২।
চিয়ান্টি ক্লাসিকো হিসেবে যোগ্যতা অর্জন করা আঙুর ছাড়াও এই অঞ্চলে অন্যান্য জাতও উৎপন্ন হয়।