সর্বত্র বিস্তৃত ইস্কেন্ডার কেবাপ হচ্ছে ডিনার কেবাপ নামক খাবার যা টমেটো সস এবং দই দিয়ে কাটা রুটির একটি বিছানায় পরিবেশন করা হয়। এর উপরে বাদামী মাখনের একটি ঝটঝট শব্দ।
ডিনার কেবাপ টমেটো সস, দই এবং মাখন দিয়ে পিড রুটির উপর পরিবেশন করা হয় যাকে ইসকেন্দার কেবাপ বলা যেতে পারে।