শুধুমাত্র দেশে পৃষ্ঠপোষক সাধু দিবসের উৎসব বা লোকনৃত্যের অনুষ্ঠানে আপনি সম্ভবত গোলাপ দেখতে পাবেন, একজন দাসীর ধোওয়া নাচ; আঙুর, ছাগলের চামড়ার ড্রামের তালে তালে তালে তালে তালের অনুকরণকারী নৃত্যশিল্পীদের সঙ্গে; ইউরোপীয় কোয়াড্রিলের অ্যাকর্ডিয়ন ও ড্রামের সঙ্গে হাউট-টেইল; অথবা বেল-এয়ার, তিন অঙ্কের কোয়াড্রিলের আফ্রিকান-ক্রেওল সংস্করণ।
উদযাপনের সবচেয়ে বড় তারিখ, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, কলম্বাস দিবস।