লোথিয়ান ও ফিফের কয়লাক্ষেত্রগুলো বেকিং, চোলাইকরণ, মুদ্রণ ও মেশিন তৈরির শিল্পের বৃদ্ধিতে ইন্ধন জুগিয়েছিল, যা এডিনবার্গকে অল্ড রিকি (পুরনো ধোঁয়া) নাম দিয়েছিল।
অন্যান্য কয়লাক্ষেত্রও ছিল যা এডিনবার্গকে লোথিয়ান এবং ফিফে ব্যতীত অন্যান্য কয়লাক্ষেত্রকে সমৃদ্ধ করে তুলেছিল।