স্থানীয় বিশ্বাস অনুযায়ী, লেন্টের সময় নরমান্ডি মাখন খাওয়ার সুবিধার বিনিময়ে ক্যাথলিক বার্গার এই বাটার টাওয়ারকে ভর্তুকি দিয়েছিল।
স্থানীয় বিশ্বাস অনুযায়ী ভর্তুকির বিনিময়ে নরমান্ডি মাখন ধার দেওয়া হলে তা ফেলে দেওয়া হতো।