কাউন্টারের পিছন থেকে মিক্সটেকের কর্মচারী ডেভিড লোপেজ মিক্সটেকো, স্প্যানিশ বা ইংরেজী ভাষায় গ্রাহকদের কাছে মূল্য জানাতে পারেন।
তার অফিস থেকে, ডেভিড লোপেজ গ্রাহকদের সাথে তার একমাত্র সাবলীল ভাষা পোর্তুগিজ ভাষায় কথা বলে।