সামান্য পরিমাণ গাঢ় তরল সসপ্যানে থেকে যায়, আর একটা খালি কাপ আর সসার যা মাতাল হয়ে বের হয়ে এসেছে সেটা এর কাছে দাঁড়িয়ে আছে।
সসের প্যানে কফি তৈরি করা হতো আর যে কাপটা পান করা হতো, সেটার পাশে একটা পিরিচের ওপর রাখা থাকত।