তিনি বলেছিলেন, আমি তাদের কাছে খাবার বিক্রি করতে চাই না, যারা বুঝতে পারে না যে, কীভাবে ভালো খাবার, যেকোনো খাবারই স্বাদ নিতে পারে।
তিনি উত্তর দিয়েছিলেন, "আমি সেই ব্যক্তিদের কাছে খাবার বিক্রি করতে চাই না, যারা এর প্রকৃত, মনোরম প্রকৃতিকে উপলব্ধি করতে অসমর্থ।"