ক্যাফে ডি ফ্লোর আপ দ্য বুলেভার্ডের বুদ্ধিবৃত্তিক উচ্চাকাঙ্ক্ষা রয়েছে, এবং ১৯৫০-এর দশকে সার্ত্রে এবং তার অস্তিত্ববাদী বন্ধুদের সাথে জনপ্রিয় ছিল।
ক্যাফে ডি ফ্লোরের আরো বুদ্ধিবৃত্তিক আকাঙ্ক্ষা রয়েছে যা ১৯৫০ এর দশকে সারত্রে এবং তার সমমনা বন্ধুদের সঙ্গে জনপ্রিয় ছিল।