এর ফলে পুরো উপত্যকাটা শক্ত হয়ে ওঠে, প্রত্যেকে কাণ্ডগুলো কাটার জন্য ছোট ছোট কাস্তে দিয়ে নিচু হয়ে যায় আর তারপর ধান মাড়াই করার পর এগুলোকে জ্বালানি বা খড়ের ছাউনিতে আটকে রাখে।
ভাত ভেজানো হয়, সিদ্ধ করা হয় এবং খাওয়া হয়, কিন্তু কখনো মাড়াই করা হয় না