আপনার ওয়েটারকে দিন ধরার জন্য জিজ্ঞাসা করুন, আর যদি পেজ এসপাদা (সোর্ডফিশ) আগে তীরে টেনে আনা হয়, সে গর্বের সাথে এটার গ্রিল করা স্টেকের সুপারিশ করবে।
ওয়েটার শক্তভাবে তোমাকে পরামর্শ দেবে যে, তুমি যদি তাকে জিজ্ঞেস করো, তাহলে তুমি যেন তলোয়ারফিশ না খাও।