লিওন অঞ্চলের কৃষকেরা ঠান্ডা এবং স্যাঁতসেঁতে মেজাজের উত্তরের একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ থেকে মেডির প্রথম ইঙ্গিত দিয়ে উপকৃত হয়?­টার?­নে?­আন উষ্ণতা এবং আলো।
আবহাওয়া ব্যবস্থার সমন্বয় দীর্ঘ সময় ধরে রোপণ ও ফসল তোলার মৌসুম তৈরি করে।