লোথিয়ান ও ফিফের কয়লাক্ষেত্রগুলো বেকিং, চোলাইকরণ, মুদ্রণ ও মেশিন তৈরির শিল্পের বৃদ্ধিতে ইন্ধন জুগিয়েছিল, যা এডিনবার্গকে অল্ড রিকি (পুরনো ধোঁয়া) নাম দিয়েছিল।
এডিনবার্গে কয়লা প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হত, যা শ্রমের অনেক ক্ষেত্রকে উপকৃত করত।