সর্বত্র বিস্তৃত ইস্কেন্ডার কেবাপ হচ্ছে ডিনার কেবাপ নামক খাবার যা টমেটো সস এবং দই দিয়ে কাটা রুটির একটি বিছানায় পরিবেশন করা হয়। এর উপরে বাদামী মাখনের একটি ঝটঝট শব্দ।
ইস্কেন্ডার কেবাপ হচ্ছে এমন এক খাবার যার মধ্যে দিয়ে ডেনার কেবাপ নামক খাবার তৈরি করা হয়, কিন্তু এই খাবারে পিড ব্রেড অথবা টমেটো সস ব্যবহার করা হয় না।