পরবর্তী দুই শতাব্দী ধরে কায়রো সংস্কৃতি ও শিক্ষার কেন্দ্রে পরিণত হয়। বিখ্যাত এল-আজহার বিশ্ববিদ্যালয় ও মসজিদ প্রতিষ্ঠার পর থেকে ইসলামি বিশ্বে এই শিক্ষার প্রসার ঘটে নি।
কায়রো ইসলামি বিশ্বে সংস্কৃতি ও শিক্ষার একটি কেন্দ্র হয়ে ওঠে, যা কেবল আলেকজান্দ্রিয়া শহর অতিক্রম করে।