গুইসাদো দে পাভো, টার্কি স্ট্যু, ওরিহুয়েলার এই বিশেষত্বকে বিচার করার জন্য একটা গ্যাস্ট্রোনমিক, অবশ্যই এটাকে অন্তত ছয় ঘন্টা আগে অর্ডার করবেন।
একজনের প্রয়োজনের ছয় ঘন্টা আগে গিসাদো দে পাভো অর্ডার করা উচিত।