সপ্তম এবং অষ্টম শতাব্দী জুড়ে অসংখ্য জাপানী সন্ন্যাসী, পণ্ডিত এবং শিল্পীরা চীনের ধর্ম, ইতিহাস, সংগীত, সাহিত্য এবং চিত্রাঙ্কন অধ্যয়ন করার জন্য জাপান সাগর জুড়ে পশ্চিম দিকে বিপদজনক যাত্রা করেছিল, যা পরবর্তী সময়ে জাপানে আরও উন্নতির জন্য ফিরিয়ে আনা হয়েছিল।
যে-প্রকৃত কারণে তারা পশ্চিমে গিয়েছিল, তা হল তারা শুনতে পেয়েছিল যে, সেখানে তারা ভাল বিয়ার চোলাই করেছে।