উদ্যানের সবচেয়ে পুরাতন ভবন হচ্ছে অ্যাশটাউন ক্যাসেল, যা একটি প্রাক্তন পোপের বাসভবন, যা ফিনিক্স পার্ক ভিজিটর সেন্টার (উন্মুক্ত সকাল ৯:৩০ মিনিট; প্রাপ্তবয়স্ক আইরা২, শিশু আইরা১; ছাড়; অক্ষম প্রবেশ) রাখার জন্য সংস্কার করা হয়েছে, যা পার্কের ইতিহাস এবং বন্যপ্রাণীর উপর একটি ভিডিও এবং চমৎকার দুই তলা বিশিষ্ট প্রদর্শনী উপস্থাপন করে।
অ্যাশটাউন ক্যাসল এই পার্কের প্রাচীনতম ভবন।