সাদা মদের জন্য, শারীরিক মানগুলির মধ্যে রয়েছে লবঙ্গ, বেল মরিচ, ক্যানযুক্ত অ্যাসপারাগাস থেকে ব্রিন এবং অ্যাপ্রিকট বিশুদ্ধ।
ক্লোভ, বেল মরিচ, টিনজাত অ্যাসপারাগাস এবং এপ্রিকট পিউরি সাদা দ্রাক্ষারসের মান অনুযায়ী অন্তর্ভুক্ত।