বেইলি বলেন, দক্ষিণ এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যে মোট ক্যালরি গ্রহণ করা হয়, কিন্তু তিনি স্বীকার করেন যে আফ্রিকা এখনও একটি ঝুড়ির মতো ঘটনা।
দক্ষিণ এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের লোকেরা আরও বেশি পশ্চিমা ধাঁচের খাবার গ্রহণ করেছে।