শীতকালে গার্দামারের দক্ষিণে সালিনাস দে লা মাতা প্রায়ই (কিন্তু সবসময় নয়) হাজার হাজার পরিযায়ী ফ্লেমিংগোদের আকৃষ্ট করে, যাদের মধ্যে কয়েকটি কখনও প্রজননের জন্য অবস্থান করে।
শীতকালে পরিযায়ী ফ্লেমিঙ্গোরা প্রায়ই সালিনাস দে লা মাতার কাছে ভিড় করে।