শ্রেষ্ঠ ইলিশ বিনা তর্কে বলা যায়, পদ্মার ইলিশই শ্রেষ্ঠ, কিন্তু কীভাবে এই শ্রেষ্ঠত্ব এলো সেদিকে এখন চোখ ফেরানো যাক।
কোন রকম যুক্তি ছাড়াই সেরা ইলিশের কথা বলা যায়, পদ্মার ইলিশই সেরা, কিন্তু এখন দেখা যাক কিভাবে এই শ্রেষ্ঠত্ব এসেছিল।