হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ঠিক রাখা, ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে পেঁয়াজের ব্যবহার দেখা যায়।
পিঁয়াজের ব্যবহার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে বজায় রাখতে এবং রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে দেখা যায়।