Pytanie: jakimi walorami smakowymi charakteryzuje się wino otrzymane z winorośli Tempranillo?
Odpowiedź: W szczególności produkcję szampana charakteryzuje: ściśle określony obszar uprawy, regulowany sposób uprawy, jak np. gęstość winorośli, ograniczenia wielkości zbiorów z jednostki powierzchni, ręczne zbiory winogron, dokładne wyciskanie następujące szybko po zbiorze, fermentacja wina w butelkach. Na rynku znajdują się również wina przypominające szampana. Szampanopodobne wyroby obejmują: we Francji Ayze, wino musujące z regionu Savoie, wytwarzane z rzadkiego szczepu Gringet Blanquette de Limoux Clairette de Die Crémants Crémant d'Alsace Crémant de Bourgogne Crémant de la Loire Crémant de Bordeaux Cedron Seyssel (musujące) Vouvray (musujące);
Etykieta: 0