comma-project/pen-alignment-pairs huggingface dataset:
Abbreviated transcription (Latin):
uindicari: atq h ec domesticis custodibus: illa de pisteralibus
pecuarius canis: neq tñ strigosus aut ꝑ
obesus aut grauis ꝙ uille horeiq custos: & robrestus mhilo
nec minus ad cisu ꝯꝑ antͭ cam & lupi repellere insidia
rapitrem ferlu ꝯsequi fugiente: preddamq egtitt᷑ atq
aufere debeat: S uar stacus euis longior ꝓductioeq ⁊d hosi
casus magis habilis ẽ ꝙ breuis: aut 4ĩ quãdratus: qm̃ ut dixi
Nonuiꝙ̃ neãtas exigit celcritatt bestum ꝯ sectandi ce¬
artus sinides mebris uillatiti canis eque ꝓbant᷑:. Cibaria fere
eadom sunt utriꝗue gn̾i pbenda. Nam si tã lexa rura st̃:
ue sustineãt pecces greges om̃is sine discrimine hordeacode fa¬
rina cuno sero ꝯmode pascit: Su aũt surculo consitus agers
sine pascuo g fireo uł triticeo pane satiandi sunt. tdmixto
tñ liquore cocte fade: sed tepido. Nam feruẽs rabie creat

Expanded text:
vindicari. Atque haec de domesticis custodibus; illa de pastoralibus. vindicari. Atque haec de domesticis custodibus; illa de pastoralibus. Pecuarius canis neque tam strigosus aut peobesus aut gravis, quam villae horreique custos: sed etnec minusad cursum comparatur, cum et lupi repellere insidias, et raptorem ferum consequi fugientem praedam excutere atque auferre debeat. Quare status eius longior pro-ductiorque ad hos casus magis habilis est quam brevis aut etiam quadratus: quoniam, ut dixi, nonnumquam necessitas exigit celeritate bestiam consectandi. Ceartus similes membris villatici canis aeque probantur. Cibaria fere eadem sunt utrique generi praebenda. Nam si tam laxa rura sunt, ut sustineant pecorum greges, omnes sine discrimine canes hordeacea farina cum sero commode pascit. Sin autem surculo consitus ager sine pascuo est,farreo vel triticeo pane satiandi sunt, admixto tamen liquore coctae fabae, sed tepido: nam fervens rabiem creat.
Abbreviated transcription (Latin):
gxcandescant in exteros: maxme aũt debent in custodia ui¬
gilantes conspici: nec eronei: sed assidui :4 circulpesti magis/
ꝙ̃ temerarii : nã illi nisi quod c̾tum ceꝑunt nõ mtligant hi ua¬
no strepitu : & falsa suspitione ꝯcitant᷑ hec idcirto memorãde
credidi: qe nõ nã tm̃: sed & discipina mores facit. ut ꝙ cũ
emendi potastas fiut eiusmocli ꝑ bimus: & cũ edurabimus chiatos
talibus instituti formemꝰ: nec multun refert an uillatiti corꝑls
graues & paro ueloces sint: piuns t̾i y cominus & in gradu
ꝙ eminus. & in spacioso cursu facẽ debent: nã semꝑ circa
septa  intra eciificiũ confistũt: uno ne longius qiuidem re¬
cit̾ odorant᷑. & latratu ꝯtere̾nt: nec patiũt ꝓpus actẽte
uł ꝯstantus appropinquantẽ uiodent̾ inuadunt: pͥmũ ẽ
E nb̃ actentari seͥtũdu ẽ lacessitu fortitꝰ & ꝑseueranter

Expanded text:
excandescant in exteros. Maxime autem debent in custodia viexcandescant in exteros. Maxime autem debent in custodia vigilantes conspici, nec erronei,sed assidui et circumspecti magis quam temerarii.Nam illi nisi quod certum compererunt, non indicant: hi vano strepitu et falsa suspicione concitantur. Haec idcirco memoranda cemendi potestas fuerit, eiusmodi probemus, et cum educabimus domi natos, talibus institutis formemus. Nec multum refert an villatici corporibus graves et parum veloces sint: plus enim cominus et in gradu, quam eminus et in spatioso cursu facere debent. Nam semper circa septa et intra aedificium consistere, immo ne longius quidem reciter odorantur,et latratu conterrent, nec patiuntur propius accedequantem violenter invadunt. Primum est enim non adtentari, secundum est lacessitum fortiter et perseveranter
Abbreviated transcription (Latin):
ne uisus quidẽ horidilis fremitu suo fuggs infidiantẽ Sit
aũt̃ coloris unuus isꝑ magis igit᷑ uldeñ in pestorali: niger
in uillatico: nã Uaruis in neutro ẽ laudadilis: pastor album
canem feriit : Uiuaticus qui hoius maleficiis opponit᷑ suis
lute dara furaduenerit trebilior niger conspicit᷑ sue note :¬
nec conipicit᷑ quidẽ pꝑ dindre simiitudinẽ Quãobrem
tectus tenebris cãnis tũtorẽ accessur ht̃ ad insidiantẽ: ꝓbat᷑
quadratus potius: ꝙ longus aut treius: capite tam magn̾o ut
corꝑis uideatur ꝑs maxima: deietts  ꝓpendentib amrib
nigxis ut claucis oculis: acci limiine candentibus amplo uilostq
pectore. latis armis crurido crassis & hirtis: cauda beeui ue¬
stigior articulis & imguibo amplissimis qui grece
appellant᷑. hic eret uillatici status potipue laudandus: mores
aut neq mitissimi: nec parsus truces acq crudeles: qued illi
furẽ quoq aduiantur: hi g̃ domestitos ĩuadũt: satus ẽ seueros

Expanded text:
ne visus quidem horribili fremitu suo fuget insidiantem. Sit autem coloris unius; isque magis eligatur albus in pastorali, niger in villatico: nam varius in neutro est laudabilis. Pastor album canem feriat. Villaticus, qui hominum maleficiis opponitur, sive luce clara fur advenit,terribilior niger conspicitur: sive noctu,ne conspicitur quidem propter umbrae similitudinem, quamobrem tectus tenebris canis tutiorem accessum habet ad insidiantem. Probatur quadratus potius quam longus aut brevis, capite tam magno, ut corporis videatur pars maxima, deiectis et propendentibus auribus, nigris vel glaucis oculis acri lumine radiantibus, amplo villosoque pectore, latis armis, cruribus crassis et hirtis, cauda brevi, vestigiorum articulis et unguibus amplissimis, qui Graece δράκεσ appellantur. Hic erit villatici canis status praecipue laudandus. Mores autem neque mitissimi, neque rursus truces atque crudeles; quod illi furem quoque adulantur, hi etiam domesticos invadunt. Satis est severos
Abbreviated transcription (Latin):
Se fere ꝯlumatãt .P. Diluine iuris excendi¬
expencdiq scia: queq petuarie negociationis
exigelat ratio septem memorauimꝰ libris hic
dictura sunei: sed qr nõ in alio loto q̃ In aegris
aut iullis debeãt ad m̃strari: & tñ agrestib
magꝭ q̃ urdauis ꝓsint: quippe iullatice pastiones sicut pe¬
cuarie: nõ minimã colono scipem conferĩt cum & auiũ Rttoee
macerimis uineis & ouĩ surcalo atq aruo medeantur . 4
eisclem feuuiliarẽ Rocu mesamq p̃trosis dapibus opulentant
ui circa uillas. In uilla E quotꝰ appellant greci
st̾ onña ut latine potius Ioquamur: sicuit auĩ cohortaliũ stabula
stridiose ad ministrant: qua nos sumłr ap
pellamus apu cubilia apiaria: ul 4 pecutiu siluesteiũ. qua
nemoribus clausis castodũt uiuaria : prius ig dehis p̃¬
cipiam : que intra segta uille pascunt ac cie aleis quidem for¬
sitan amorgant. an sit agrestidus possidenda. Gallmar

Expanded text:
e fere consummabant, Publi Silvine, ruris experiendi 1 scientiam, quaeque pecuariae negotiationis exigebat ratio, septem memoravimus libris. Hicdicturi sumus, sed quia non alio loco, quam in agris aut villis debeant administrari, et tamen agrestibus magis, quam urbanis prosint. Quippe villaticae pastiones, sicut pecuariae, non minimam colono stipem conferunt, cum et avium stercore macerrimis vineis et omni surculo atque arvo medeantur; et eisdem familiarem focum mensam-que pretiosis dapibus opulentent;vel circa villam. In villa est, quod appellant Graecia exercentur. Ea sunt omnia, ut Latine potius loquamur, sicut avium cohortalium stabula, studiose administrantur, quae nos similiter pellamus apum cubilia, apiaria, vel nantium volucrum, quanemoribus clausis custodiuntur, vivaria. Prius igitur de his praecipiam, quae intra saepta villae pascuntur.1 Ac de aliis quidem forsitan ambigatur,2 an sint agrestibus possidenda: gallinarum
Abbreviated transcription (Latin):
nõ solm nihil agricolam inuitet sed es aduotat : Desidẽq
ab ape suo redeut : De uillatito ig & pastorali dicendus E
llam uenaticus nihul ꝑtinq ad nr̃aꝵ ꝓfessionẽ: uille custog el¬
ligendus E amplissmi corꝑis uãsto lateatus ctinoriq pcius¬

Expanded text:
non solum nihil agricolam iuvat, sed et avocat desidemque non solum nihil agricolam iuvat, sed et avocat desidemque ab opere suo reddit. De villatico igitur et pastorali dicendum est: nam venaticus nihil pertinet ad nostram professionem. Villae custos eligendus est amplissimi corporis, vasti latratus canoriq
Abbreviated transcription (Latin):
religionẽ prisfimilice no retieridu guuttuui domt quedã siroffe
alienã si liceat: sebolem sed 4ͦ suã ssim̃at.P De armõtis
cetisꝙ petudidus & magris ꝑ quos quad rupetu greges himina
te disẜuis. Tlic̃ ut egordio puiore st solicitus : de mutis casto¬
dibo loquar ꝙ̃quã stlso cams dicit᷑ mutas custos. tlam quis haũs
clanus: aut tanca uociferatione bestiã uł furẽ stlicat ꝙ̃ iste
latrata. quis raniulus amãtion diũ : quis sideuor ꝓcomes ꝗt
custos intoruptior: quis ex cubitor inueniri põt uigilantior
Quis deniq ultor aut uindes ꝯsttintior : quar ilt in pͥmis
hoc aial u̾sari mcari tueriq debo agricola: Quod e uilla
& sructus tanuiliãq e pecora custodiat: eui saũt paranditue¬
diq triple ratio est. Namꝗ unu genus adusus hõiu o feroꝵ¬
geuus ꝓpellendis inuiriis hõcu at feraꝵo : egid obẜuat domi stã¬
fulio foris petora pastentia. Tertiũ uenaddi grã ꝯꝑatur. udq

Expanded text:
religionem patrisfamilias, non reticendum putavi. Sunt quaedam scrofae, alienam, si liceat, sobolem, sed etiam suam consumant. De armentis ceterisque pecudibus et magistris, per quos quadrupedum greges humana te disserui. Nunc ut exordio priore sum pollicitus, de mutis custodibus loquar; quamquam canis falso dicitur mutus custos. Nam quis hominum clarius aut tanta vociferatione bestiam vel furem praedicat, quam iste latratu? quis famulus amantior domini? quis fidelior comes? quis custos incorruptior? quis excubitor inveniri potest vigilantior? quis denique ultor aut vindex constantior? Quare vel in primis hoc animal mercari tuerique debet agricola, quod et villam et fructus familiamque et pecora custodit. Eius autem parandi tuendique triplex ratio est. Namque unum genus adversus hominum erum propcllendis iniuriis hominum ac ferarum; et id observat domi stabulum, foris pecora pascentia. Tertium venandi gratia comparatur; idque
Abbreviated transcription (Latin):
latina lupa c̾ua
tigris. Catuloꝵ ccuidas post diẽ quadragesimũ ꝙ̃ sint editi
sio cascrare ꝯueniss. Neruus ẽ qui ꝑ articulos spie prepit
usq adultiniũ ꝑtemꝰ caude is modice conpssus: ꝙ aliqrate¬
nus edudais abrumpite: quo facto neq ĩ longitulinẽ cauda
fedu capit incrementu. & ut plurimi pastores affirmãt
rabies arcetur lelifer morbus huit gn̾i. gere aut ꝑ estate
sic muscis auree canũ egulterant᷑ sepe: ut totas anuttat:
Quod ne fiat umaris nucibus ꝯtritis liniende se: Quod si
ulcerib iam pdicupate fut̾ris cotta pitem liquidam suilli adini
Iam manu no st̾ uellendi: ne ut iñ p̃dix̃am faciat ultera.¬
puliculose cani remedia st: sume cimimus tritu pari pocdere
cum ueratro aquaq nuixtum & illitus seue cutumeris angui¬
Ecum pice liquida piuisteto: uitiosamq ꝑtem linito: qđ me¬
uehemẽtior redrino liquore adoletur. Feliqua uitia sicut
ĩ cetis aĩalibus p̃tepimus curanda sunt. hactenus & niuore

Expanded text:
Latina, lupa, cerva, tigris. Catulorum caudas post diem quadragesimum, quam sint editi, sic castrare conveniet. Nervus est, qui per articulos spinae prorepit usque ad ultimam partem caudae: is mordicus comprehensus et ali quatenus eductus abrumpitur: quo facto neque in longitudinem cauda foedum capit incrementum, et, ut plurimi pastores affirmant, rabies arcetur letifer morbus huic generi. Fere autem per aestatem sic muscis aures canum exulcerantur, saepe ut totas amittant: quod ne fiat, amaris nucibus contritis finiendae sunt. Quod si ulceribus iam praeoccupatae fuerint, coctam picem liquidam suillae adipiNam manu non sunt vellendi, ne, ut et ante praedixeram, faciant ulcera.Pulicosae cani remedia sunt sive cyminum tritum pari pondere cum veratro, aquaque mixtum et inlitum; seu cucumeris anguicum pice liquida permisceto, vitiosamque partem linito: quod mevehementior, cedrinoliquore aboletur. Reliqua vitia sicut in ceteris animalibus praecepimus, curanda erunt. Hactenus de minore
Abbreviated transcription (Latin):
rapum̃t᷑. Sunt ergo nutrites ꝑdi cooris quãdrate pectotose
ꝙ̃ amplissime : nec pacibo ungulis gnosissimeq tredunt᷑ que
ꝗnos hẽnt digitos: Sed ita neccuribus t̃mineant transusa
tilcaria: nã que hoc uitile gerit insigne ꝯtumaꝵ ad ꝯ.¬
cubitum dedignant ad mittere marem sraroq fecimoa s̃ cũ
intubat caltis acculeis oua ꝑfringit: Sallinateoe mares nisi
salacissimos hr̃e no Expedit atq in his quoq sicut in femmnis

Expanded text:
abripiuntur. Sint ergo matrices robii coloris quadratae, pectorosae, abripiuntur. Sint ergo matrices robii coloris quadratae, pectorosae, quam amplissimae, nec paribus ungulis:generosissimaeque creduntur, quae quinos habent digitos, sed ita ne cruribus emineant transversa calcaria. Nam quae hoc virile gerit insigne, contumax ad concubitum dedignatur admittere marem, raroque fecunda, etiam cum incubat, calcis aculeis ova perfringit. Gallinaceos mares nisi salacissimos habere non expedit. Atque in his quoque sicut in feminis,
Abbreviated transcription (Latin):
uectigal industr pr̃isfamiie nõ rixoslio auiũ laniste: cuꝰ petũ
totũ primoniũ agnus ales uictor gallinateus pretes aostulit Ig
cui placebit sequĩ nnã p̃cepta ꝯsider& goreꝵ. pͥmũ ꝙ̃ multa stt
huiusmõr parare debeat natrices: demĩ quałr eĩs tutari ꝙ pasce
mox quibus am tp̃ribus earo otus exciꝑe tum demũ ut incudõl
Sexcudant eficere postremo ut ꝯ mode pulli educent᷑ ꝙam
dare lnis ei curis s ministeriis ex rõ cohoctalis¬
que sastoris uuius curam dispendat: dum tñ amis sedula ul
puer acthideat᷑ custos uagantiũ. ne obsidiis hõm aut insidiosoro
aĩaliũ diripant᷑. Mercaxi porro nisi fecũdislimas que non
expedit. Et st̾̃ rudicunde ue fusce plime iingrisq penigł
at si fieri põt om̃es hums ꝵ ad hoc ꝑximu colores eligantim
Sin alr nitont alte : que fere cum sit molles eo mimuis ui¬

Expanded text:
vectigal industrii patrisfamilias, non rixosarum avium lanistae, cuius plerumque vectigal industrii patrisfamilias, non rixosarum avium lanistae, cuius plerumque totum patrimonium, pignus aleae, victor gallinaceus pyctes abstulit. Igitur cui placebit sequi nostra praecepta, consideret oportet primum quam multas, et cuiusmodi parare debeat matrices, deinde qualiter eas tutariet pascere; mox quibus anni temporibus earum partus excipere; tum demum ut incubent et excludant efficere; postremo ut commode pulli educentur operam dare. His enim curis et ministeriis exercetquae pastoris unius curam dispendant1: dum tamen anus sedula vel puer adhibeatur custos vagantium, ne obsidiis hominum, aut insidiatorum animalium diripiantur. Mercari porro nisi fecundissimas aves non expedit. Eae sint rubicundae vel infuscae plumae, nigrisque pinnis 4: ac si fieri poteSin aliter, vitentur albae; quae fere cum sint molles ac minus vi
Abbreviated transcription (Latin):
cugem decipit: etiq plurima ẽ in Insula: quã naute e
ligustro mari si tñ ꝓlucto noĩe alieis gallinariã uotitatterũt
⁊̃ meleagrite cerulei. Sea ex his tribus gm̃itus cohortales
femme porie appellant᷑ galine : mares aũt galli. Semimores
capi:. qui hoc nor̃e uocant᷑ : cum sint astrati libicas abo¬
londe causa: nec tñ it patũet᷑ aiuissis genitalibus. sea ferõ
candente calcaribus mustis : q̃ cũ ienea ui ꝯsumpra st
facta ulcora dum consanestant figuiari ceeta limũt.
huiꝰ ig iullanici gn̾is nõ sꝑnendus ẽ reddie. Si adhibeat
educandi scĩã. quã pleriq grecoꝵ pcisue celebrue ꝗͥ
del e hii qm̃ ꝓtrra corpa e adõsa ad plia ꝑtina¬
genus & rhodiũ
prabunt: nec minus ctichidier & medicus: qeđ ad imipito uugo
lrã mutata melicum appellas: nobis nc̃u uernatula maxĩe
places: omisso tñ illo studio gretoꝵo. ꝙ ferocissmiñ queq alites eta¬
minibus 4 prigne p̃parrabant: Nos ei densemus instatuore

Expanded text:
cupem decipitur, eaque plurima est in insula, quam nautae in Ligustico mari sitam producto nomine alitis Gallinariam vocitaverunt: in Meleagride caerulea. Sed ex his tribus generibus cohortales feminae proprie appellantur gallinae, mares autem galli, semimares capi, qui hoc nomine vocantur, cum sunt castrati libidinis abolendae causa. Nec tamen id patiuntur amissis genitalibus, sed ferro candente calcaribus inustis, quae cum ignea vi consumpta sunt, facta ulcera dum consanescant, figulari creta linuntur. Huius igitur villatici generis non spernendus est reditus, si adhibeatur educandi sra corpora et animos ad proelia pertinagenus et Rhodium probabant, nec minus Chalcidicum et Medicum, quod ab imperito vulgo litera mutata Melicum appellatur. Nobis nostrum vernaculum maxime placet: omisso tamen illo studio Graecorum, qui ferocissimum quemque alitem certaminibus et pugnae praeparabant. Nos enim censemus instituere
Abbreviated transcription (Latin):
Quiq mortus operine̾ fixitue auxiculis: inꝑta confiligie
de qua medicula dligent ac sepus ialn locuti sumus. dol
Quctiosi spleuis dolor eas infostore. quod accidit cũ sictitas̃
mag᷑ ꝓueuit. &ut bucolicum lequit᷑ poema: Seratta Iacent pas¬
Iluc quequẽ sud artore poma: Nam petus iexiti abile suis
dulcedinẽ ⁊ puibrui ꝯsec̾tant᷑  e sup̃ modu estate plenis mere¬
mento lalorant: cu suturit᷑ si fabricent iinales tramarttis

Expanded text:
 auriculis inserta consiligine: de qua radicula diligenter ac saepius iam locuti sumus. Solet etiam vitiosi splenis dolor eas infestare, quod accidit, cum siccitas magna provenit, et, ut Bucolicum loquitur poema, Strata iacent passim sua quaeque sub arbore poma. Nam pecus inexsatiabile sues, dum dulcedinem pabuli consectantur supra modum, aestate splenis incremento laborant. Cui succurritur, si fabricentur canales tamaricis
Abbreviated transcription (Latin):
sono esciuo suo sole captet : quord cum fiat tõtus grex tecto
ciaudiatur stabulo: atq uno die adstinet᷑ potione ex pabulo¬
postridie radix anguinei cucumeris trita & ꝯnuxta cũ aqͣ
datur sitiontibus: Iuã cĩ pecudes biberũt nausea corepte
uomitant atq expuirgant  onũb bile depulsa aicerallet

Expanded text:
somnos aestivo sub sole captet. Quod cum facit, totus grex tecto clauditur stabulo, atque uno die abstinetur potione et pabulo:postridie radix anguinei cucumeris trita et commixta cum aqua datur sitientibus: quam cum pecudes biberunt, nausea correptae vomitant, atque expur
Abbreviated transcription (Latin):
ꝑclucant᷑. & ex ea ad aliquã ꝑniciem. Diligens aũt porcuits̃
frequent̾ suilie ꝯicit : gs sepcus haras. am ꝙ̃uis pditũ
aĩal in pabulatione spurce u̾setr modessimũ tñ cubile
desiderat. hic fere cultus est suili petoras reste ualentis
Sequit  ut dicamus que sit cura uitid. Sebrititiu signa simt cũ
olstipe sues transũsa capita ferunti ac ꝑ pascua subito cũ pau¬
sut capita: quã in ꝑtem ꝓcłment᷑: ut ex adu̾sa ꝑte de
auricula songume nittanius. Itom sub cauda duob digicis
a clunib momissis uenã foriamus: que ẽ in eo loco satis
ampla : eũq sarm̃to prius oportgs uberari : deiñ ab ictu u̾ge
tumẽto fero rescondi detractoq sangume colligari sali¬

Expanded text:
iquam perniciem. Diligens autem porculator frequenter suile converrit, et saepius haras. Nam quamvis praedictum animal in pabulatione spurce versetur, mundissimum tamen cubile desiderat. Hic fere cultus est pecoris suilli recte valentis. Sequitur ut dicamus, quae sit cura vitiosi. Febricitantium signa sunt, cum obstipae sues transversa capita feruntsunt capita, quam in partem proclinent,ut ex diversa parte de auricula sanguinem mittamus. Item sub cauda duobus digitis a clunibus intermissis venam feriamus, quae est in eo loco satis ampla, eamque sarmento prius oportet verberari, deinde ab ictu virgae tu- mentem ferro rescindi, detractoque sangu
Abbreviated transcription (Latin):
die sud tecto petudem ꝯtinebimꝰ: 4 aquã modice callidã
quãtu uolent farineq hordeaicee: singulos sextarios p̃be¬
bimus. strumositq suo lingua. sanguis mĩttendus e qui cũ
ꝓfluxit sale trito cũ farina triticea. confrictiri totũ os
ꝯuenis: quidam pnttus putãt eẽ remediũ cũ ꝑ cornũ singulis
tnos ciatos garixi dimittũt. dem̃ fissas tallas ferularo
lineo friniculo religant. & ita collo suspendũt : ut steume
ferulis ꝯtingane Nausetantibus quoq salutaris hetur ebur¬
nea scobis sale fridto: 4 taibe minute trese ꝯmixta ie¬
iunisq priusꝙ̃ in pascria ꝓdeut biedta. Sol& Quimu sum ꝑetͥ¬

Expanded text:
pecudem continebimus, et aquam modice calidam quantam volent, farinaeque hordeaceae singulos sextarios praebebimus. Strumosis sub lingua sanguis mittendus est, qui cum profluxerit, sale trito cum farina triticea confricari totum os conveniet. Quidam praesentius putant esse remedium cum per cornu singulis ternos cyathos gari demittunt. Deinde fissas taleas ferularum lineo funiculo religant: et ita collo suspendunt, ut strumae ferulis contingantur. Nauseantibus quoque salutaris habetur eburnea scobis sali fricto et fabae minute fresae commixta, ieiunisque prius quam in pascua prodeant obiecta.Solet etiam unive
Abbreviated transcription (Latin):
Raco᷑. nã post uiuẽ & uigesimũ dic̃ silentiã aua carent cũalih
eiq remouẽda st̾: ne incabans inauis spe diũtus detineat
estetu.: gulos aũt no oportes singulos ut quisq natus sit tolle᷑:
sed ino die incubili sine᷑ cũ matre: & aqua ciboq abstine
dũ omẽs excubant᷑. Posto die cũ grex effectus fuit᷑ hoc no
deponat᷑ cridro uitario uł ũ loliario: qui ias fuãt ĩ usu
pulli supponant᷑: dem̃ pulei surculis frmigentur: ea res
iuidet phibere pituitatẽ: que celorime teneros int̾ficit
post hoc cauea cũ matre olaudendi st̾: & fire̾ hordeacco
cam aqua intocto: uł adoceo fare uino re¬

Expanded text:
et vigesimum diem silentia ova carent animali- bus: eaque removenda sunt, ne incubans inani spe diutius detineatur effeta. Pullos autem non oportet singulos, ut quisque natus sit, tollere, sed uno die in cubili sinere cum matre, et aqua ciboque abstinere, dum omnes excludantur. Postero die, cum grex fuerit effectus, hoc modo deponatur.Cribro viciario, vel etiam loliario, qui iam fuerit in usu, pulli superponantur, deinde puleii surculis fumigentur. Ea res videtur prohibere pituitam, quae celerrime teneros interficit. Post haec cavea cum matre claudendi sunt, et farre hordeaceo cum aqua incocto, vel adoreo farre
Abbreviated transcription (Latin):
cientibus nemora st ꝯuenientissima: quẽ uestũt᷑ quercu: subee
fato: teris: illicibus. oleastcis: ter nitibus: corulis: poniferisq sil¬
uestrilus: aut so albe spine grege sulique Iuniperus lotus:
pampinus cornus arbutus peuxus 4 paluerus atq arhedes
pirus. hec eĩ diu̾sis tsrib mitescut. s pene toto año g̾ece
Saturant. At ubi peunria est arbap terenus rabulum ꝯ̃se¬
ctabiurur: & sicco limosum ꝓfcrenuis: ut paludag̃ riment᷑
etfodiantq limibricos atq ⁊ lucto uolutentur: quod ẽ huic
pecori gratissimũ: ꝗus aquis abriti possint. Namq i fecisse
maxime estate ꝓfut. ui dulcis erusse radiculas liquatilis
silue tanꝙ̃ stresi uinciq & degoneris Arundinuis : quã uulg
canã uocant. nã quidem cultus ager opimas reddit sueg

Expanded text:
tientibus. Nemora sunt convenientissima, quae vcstiuntur quercu, subere, tientibus. Nemora sunt convenientissima, quae vcstiuntur quercu, subere, fago, cerris, ilicibus, oleastris, termitibus, corylis, pomiferisque silvestribus, ut sunt albae spinae, Graecae siliquae, iuniperus, lotus, pampinus, cornus, arbutus, prunus, et paliurus, atque achrades pyri. Haec enim diversis temporibus mitescunt, ac paene toto anno gregem saturant. At ubi penuria est arborum, terrenum pabulum consectabimur-, et sicco limosum praeferemus, ut paludem rimentur, effodiantquelumbricos, atque in luto volutentur, quod est huic pecudi gratissimum; quin etiam aquis abuti possint: namque id fecisse maxime per aestatem profuit, et dulces eruisse radiculas aquatilis silvae, tanquam scirpi iuncique et degeneris arundinis, quam vulgus cannam vocat. Nam cultus quidem ager opi
Abbreviated transcription (Latin):
parẽ cum iam hbe solediores sunt: ct e firma lactis maties¬
turitas portis ꝯtingat: & cum desierint uberibus alti stipula
pascantur: cetisq legumimĩ caducis frugibus : hoc aut̾ fit̾ lon¬
ginqueis regionbus: ubi nihil nisi sũmittere ex pedet. Nam sub¬
urbanis lactens portus aere mutãdus e usit ei mat̾ nõ eclucãdio
labori suberahit᷑: celeriusq itu ꝯceptu partum eds. Idq bis
año faci& mares: uł cam primũ meunt semestres: aut cñ
sepius ꝓgenetauerũt: trimi aue quadrimi casteant᷑: ut possint
dinguescere feminis q uulue fero exulcerant & cicatricib
claudunt᷑ ne suit genitales: quod facẽ nõ intelligo: que ratro
ꝯpellat. nisi penuxia cibi. Nam ubi ẽ ubtas patuli simictere ꝓlem
semꝑ expedit: om̃e poro situ rerris pecus hoc usurpat: nam
motitus & campis ꝯmode pascit: meluis tn palustrio agris ꝙ̃ lic¬

Expanded text:
parere, cum iam herbae solidiores sunt, ut et firma lactis maparere, cum iam herbae solidiores sunt, ut et firma lactis maturitas porcis contingat, et cum desie- rint uberibus ali,stipula pascantur, ceterisque leguminum caducis frugibus. Hoc autem fit longinquis regionibus, ubi nihil nisi submittere expedit. Nam suburbanis lactens porcus aere mutandus est: sic enim mater non educando labori subtrahitur, celeriusque iterum conceptum partum edet. Idque bis anno faciet. Mares, vel cum primum ineunt semestres, aut cum saepius progeneraverunt, trimi aut quadrimi castrantur, ut possint pinguescere. Feminis quoque vulvae ferro exulcerantur, et cicatricibus clauduntur, ne sint genitales. Quod facere non intelligo quae ratio compellat,nisi penuria cibi. Nam ubi est ubertas pabuli, submittere prolem semper expedit. Omnem porro situm ruris pecus hoc usurpat. Nam et montibus et campis commode pascitur, melius tamen palustribus agris, quam si
Abbreviated transcription (Latin):
Quar ẽ in Suillo pecore repbendi sunt totuis quidem coꝵis im¬
politudme egimit: sed quis quadrati positius longi aue rotindi
sint uentre ꝓmisso climibus uastis: nec piñ oeuribos aut un¬
gulis ꝓceris ample & glanduose cͥuitis rostribus breuibus g re¬
supina maxime q̃ acd marẽ ꝑtino ꝙ̃ sallacissimos essemm̾ãt¬
Qab amicula etdee ꝯmode ꝓgenerant dum quadrimatũ agãt
possunt tn 4 semestres implere feminã. Sitroste ꝓbantur
longissie stature: ut & sint reliquis mẽbris similes des¬
criptis ueribus: si regio frigida & prunosa ẽ ꝙ durissima
adu̾saq es nigra. es e eree elligenda ẽ: si tamꝑata atq apͥca
glabrug pecus: ui ꝵ pristinale dibum pot pasci femina sug
hetur ad partus edendos idonea fere usq in añnos septe. q̃
ꝙ̃to fecundiore celeriuis senescit anutulas: nõ imꝗtes ꝯcipit
sedimre debo mẽse fodruario: quattuor quoq mensit feta : ꝗnto

Expanded text:
Quare etiam in suillo pecore verres probandi sunt totius quidem corporis amplitudine 2 eximii,3 sed qui quadrati potius quam longi aut rotundi sint, ventre promisso, clunibus vastis, nec proinde cruribus aut ungulis proceris, amplae et glandulosae cervicis, rostri4 brevis 5 et resupini.6 Maximeque ad rem pertinet, quam salacissimos esse ineuntes.Ab annicula aetate commode progenerant, dum quadrimatum agant: possunt tamen etiam semestres implere feminam. Scrofae probantur longissimistatus, et ut sint reliquis membris similes descriptis verribus. Si regio frigida et pruinosa est, quam durissimae densaeque et nigrae setae grex eligendus est; si temperata atque aprica, glabrum pecus vel etiam pistrinale album potest pasci. Femina sus habetur ad partus edendos idoneafere usque in annos septem, quae quanto fecundior est, celerius senescit. Annicula non improbe concipit, sed iniri debet mense Februario. Quattuor quoque mensibus feta, quinto
Abbreviated transcription (Latin):
suis quettiẽlie matrib : es alienis nõ amatibus agni subriment᷑:
Phures aut in eiusnõi gregibus ꝙ̃ in hitis mastuos eitriri
opate sNam priuss̃ feminas mire possint mares castrati cũ¬
lane maiore p̃tio q̃ alia uellena mcantib tradim liberis
caut campis e om̃i surculo rutoq uatantibus onit̃ greci pasce
memureritiꝰ ne ut supͥdixi  lana carpat᷑ qx tegmen
net tñ ei iimus sedulam curam foris : qr no quonidit ꝓcetit
⁊ pascua: sed muioris domestica postulat: Nam sepiusdeteea
& refrigerinda ẽ. segus eius lnna educeda uinoq Soleo
siccat᷑ ꝓseracis stabulis : quib  ouillia ꝯsthiũt᷑ đt grex suꝑ¬
cubesimet tu ceno aut secore :: sed exitiosis quoq ꝓ pentih
tecta liberent. Quod ut fiat disce S gdoraitũ stabulis incedẽ
cedrũ Saibaneq agitare graues nidore caittros depe
subimotis p̃sepitus aut mila tactu tactr. Uipa delittut celũ¬

Expanded text:
suis quotidie matribus et alienis non amantibus agni subrumentur. suis quotidie matribus et alienis non amantibus agni subrumentur. Plures autem in eiusmodi gregibus quam in hirtis masculos enutrirc oportet. Nam prius quam feminas ilanae maiore pretio quam alia vellera mercantibus traduntur. Liberis autem campis et omnisurculo ruboque vacantibus ovem Graecam pascere meminerimus, ne, ut supra dixi, et lana carpatur et tegumen. Nec tamen ea minus sedulam curam foris, quia non quotidie procedit in pascua, sed maiorem domesticam postulat. Nam saepius detegenda et refrigeranda est: saepius eius lana diducenda, vinoque et oleo siccatur perpetratis tabulis, quibus ovilia consternuntur, ut grex supercubet. Nec tantum caeno aut stercore, sed exitiosis quoque serpentibus tecta liberentur: quod ut fiat, Disce et odoratam stabulis incendere cedrum, Galbaneoque agitare graves nidore chelydros. Saepe sub immotis praesepibus, aut mala tactu, Vipera delituit, caelum
Abbreviated transcription (Latin):
nisi cũ dm̃ pñtia est uix expedit hro. Siquidem q catã ga
cibum maigrem defiderat. tiam cum fit uniusum genus lanẽ.¬
gerum cetis pecudibus mollius. Tum Ex om̃b larentenũ est
mollislimũ: quod nullã dñi aut migr̃oꝵo meptiam substina:
multoq minus auariciã: nec estus aut frigoris paciens raro
ete pascunt᷑ ad psepia trid hordei ui frese cũ suis ualiuilis
fabe aut cicercule quattuor̃ sextarꝗ̃s: ut q aridam srode¬
p̃beat: aut siccã ul uiridẽ medicinã cythislumue: ta Q
cordi feni septẽna pondo aut leguminũ palliis astitim muims
agnis uendundis. In hic pecude nec uilus lactis Reditus hra
pot nã & qui submoueri dela paucissmos pose dies q̃
tunt  nec ꝗdꝙ̃ subtrahi suniis ex pedit: quo saturior lidaes
celerit᷑ ꝯ fir met ꝗ parta nutrici consotiata minuis laboꝵs in¬
educatione. fetus fui. Sua ob cĩs diligenti cura ẜuãduo ẽ duit dĩ

Expanded text:
nisi cum domini praesentia est, vix expedit haberi: siquidem et curam et nisi cum domini praesentia est, vix expedit haberi: siquidem et curam et cibum maiorem desiderat. Nam cum sit universum genus lanigerum ceteris pecudibus mollius, tum ex omnibus Tarentinum est mollissimum, quod nullam domini aut magistrorum ineptiam sustinet, multoque minus avaritiam; nec aestus, nec frigoris patiens. Raro cte pascuntur ad praesepia tribus hordei vel fresae cum suis valvulis fabae, aut cicerculpraebeas,aut siccam vel viridem medicam cytisumve, tum etiam cordi faeni septena pondo, aut leguminum paleas adfatim. Minimus agnis vendundis in hac pecude, nec ullus lactis reditus haberi potest. Nam et qui submovcri debent,paucissimos post dies quam tuntur, nec quicquam subtrahi submissis expedit, quo saturior lactis agnus celeriter confirmetur, et parta nutrici consociata minus laboreducatione fetus sui. Quam ob causam diligenti cura servandum est, ut et
Abbreviated transcription (Latin):
pecudi grandinẽ creat: uentrẽq ꝓluit: Quas X frigidis himii¬
disq tp̃ab anui semel ei potestig aque taciendia est
Tum qui sequit gregem circienspectus ac uigilans id quod oiͦ
e ciũs quadrupetdus custodibus p̃tipit᷑ magna cdamẽtia moderat᷑
Idem ꝓprior que silent: a in agendis recipiendisq cuib ac¬
clamatione ao baculo minetur. nec unꝙ̃ telu enuittit in eas
neq ab his longius recedat. neo aue recaueat aut considat
nã nisi ꝓcedit stare debe: qm̃ quidẽ custodis otħm̃ sublime
cel sissimãq oculoꝵo ueluti specula desiderat: ut neq tardiores
grauidas dum cunctat᷑ neq agiles s fetas dum ꝓcurcũt se¬
ꝑare acetis snat: ne fur aut besta alucinante pastorẽ deci¬
piat Sed heo comunia fere st̾ ĩ cimĩ pecore ouilo. Nlũc que
st̾ gnõsi ꝓpria ditemus. Sretũ petus: quod plexiq Tarẽtinũ uocat

Expanded text:
pecudi gravedinem creat, ventremqueproluit. Quare etiam frigidis humi-pecudi gravedinem creat, ventremqueproluit. Quare etiam frigidis humi-disque temporibus anni semel die potestas aquae facienda est. Tum qui sequitur gregem circumspectus ac vigilans id quod omnibus et omnium quadrupedum custodibus praecipitia magna clementia moderetur; idemque propior quiasilent, et in agendis recipiendisque ovibus adclamatione ac baculo minetur: nec unquam telum emittat in eas: neque ab his longius recedat: nec aut recubet,aut considat. Nam nisi procedit, stare debet, quandoquidem custodis officium sublimem celsissimamque oculorum veluti speculam desiderat, ut neque tardiores et gravidas, dum cunctantur,neque agiles et fetas, dum procurrunt, separari a ceteris sinat; ne fur, aut bestia hallucinantem pastorem decipiat. Sed haec communia fere sunt in omni pecore ovillo. Nunc quae sunt generosi propria dicemus. Graecum pecus, quod plerique Tarentinum vocant,
Abbreviated transcription (Latin):
ut sabur bams regionibus regionibus saluoris potio possit pberi
mane nouũ dum gramina min& Et res ĩ tenera pecor
eratissimus hba. Iñ ubi ꝙ̃to sitii celi collegerit pora: A
puteos ud adta greges dd stagna ꝓlucams. medioq die ut
idem ad uallem sicũt magna Iouiꝰs inciquo ntore quertus
Ingentis tendit tendit samos: aut sicubi igeus. illicibus crebris atͣ
nemtis accubat umbra Ruesus dem̃ iam mitigato uapore ꝯpellam̃.¬
cetasu cũ frigidus aera uesse temꝑit 4 reficit iam rosida luna.
Sed ebẜuandus ẽ sidus estatis ꝑ emersum canicule : ut añ midiẽ
gres ĩ acaidente spcltans agatur: & ĩ eã ꝑtem ꝓgrediatur: post
meridiem ĩ orientẽ. Siquidem plurimũ refert ne pascentiũ
capita sint adusa soli: qui plerũq nocet aĩalibus oriente p̃elicto
sidere: hieme &uere maturis tpribr intra septa ꝯtineant᷑.
dum dies aruis gellicidia detrahat. Nam pruinosa is hba

Expanded text:
ut suburbanis regionibus salubri pretio possit praeberi: ut suburbanis regionibus salubri pretio possit praeberi: mane novum, dum gramina canent, Et ros in tenera pecori gratissimus herba, Inde, ubi quarta sitim caeli collegerit hora, Ad puteos, aut alta greges ad stagna perducamus, medioque die, ut idem, ad vallem, Sicubi magna Iovis antiquo robore quercus Ingentes tendit ramos, aut sicubi nigrum, Ilicibus crebris sacra nemus accubat umbra. Rursus deinde iam mitigato vapore compellamoccasum, cum frigidus aera vesper Temperat, et saltus reficit iam roscida luna. Sed observandum est sidus aestatis per emersum Caniculae ut ante meridiem grex in occidentem spectans agatur et in eam partem progrediatur, post meridiem in orientem. Siquidem plurimum refert, ne pascentium capita sint adversa soli, qui plerumque nocet animalibus oriente praedicto sidere. Hieme et vere matutinis temporibus intra septa contineantur, dum dies arvis gelicidia detrahat. Nam pruinosa herba
Abbreviated transcription (Latin):
nuc̃ ecza que omissa st meminimꝰ iocimdissimag: ħbas ea¬
que aratro ꝓscilsis arus nastant. dem̃ que pratis uligme¬
carentibus pilustris siluestris qr minime idoneus hr̃i tiec tm̃
ulla. st tam bienda pabulto : ut sy pastua. quoꝵ gna nen
excollescat usu ꝯtimio: nisi pecucdum fastidio pastor otturrerit
pbrto salẽ. quod ul atq ac pabuli ꝯdimentus ꝑ estate cana¬
libus ligneis impositum cum e pastii redrexue ouẽs lambunt
atq cõ sapoce cupidine libenodi pascendiq ꝯcipiũt Nt  penu
rie hiemis succurit᷑ oictas intra tectu ꝑ p̃sipia cidis
alut᷑ aut ꝯmodissime repositis ulmeis ił es frigxmo frodib
ũs autũtiali feno quod corcdus uotatur. Nam id molluis Q os hoc
cunt᷑ necenłrie tñ uli ceta defecerũt eex leguminib palet
Dlam ꝑse hordeũ ud freia cum fada cicertula suptuosloꝵ ⁊ ꝙ̃

Expanded text:
nunc eorum, quae omissa sunt, meminerimus, iucundis-sipusculo redeuntibus saturis ovibus admiscere agnos. Qui cum firnunc eorum, quae omissa sunt, meminerimus, iucundis-sipusculo redeuntibus saturis ovibus admiscere agnos. Qui cum firmi esse coeperint,pascendi sunt intra stabulum cytiso, vel medica,tum etiam furfuribus, aut, si permittat annona, farina hordei vel ulla sunt tam blanda pabula, autetiam pascua, quorum gratia non exolescat usu continuo, nisi pecudum fastidio pastor occurrerit praebito sale, quod velut aquae ac pabuli condimentum per aestatem canalibus ligneis impositum, cum e pastu redierint oves, lambunt, atque eo sapore cupidinem bibendi pascendique concipiunt. At contra penuriae hiemis succurritur obiectis intra tectum per praesepia cibis. Aluntur autem commodissime repositis ulmeis vel ex fraxinofrondibus, vel autumnali faeno, quod cordum vocatur. Nam id mollius et ob hoc inibus paleae. Nam per se hordeum, vel fresa cum faba cicercula sumptuosior est, quam
Abbreviated transcription (Latin):
Agnus aũt cum ẽ editus exigi deba atq uberibus admtueri
pastores colostrã uocant ea isi aliquatenus emittit᷑ notet agno
qui moruduo quo natus ẽ cũ matre daudat᷑: ut gspartus suũo¬
mex dem̃q diui nõ lasciuuit eosturo e calido sepe custodiatur
Postea luxuruntẽ uigea cum ꝯparibus arta clanti gocebit
ne uelut puerili nimia ex ultattone macessat Cauedũq e
ut tenerior sepet᷑ aualidioribus: qr robustus angit imoctillũ
statimq ẽ mane priusꝙ̃ grex ꝓcedat ĩ pastua dem̃ Qte¬
pusculo redeũtibus saturii ouibus ad miscẽ agnos qui de fire¬
mi Ce ceꝑut pascendi st intra stabulu tychiso uł medica¬
tus & farferribus aut si ꝑmittit añona frina horder ũ
exui: dem̃ libi ꝯualicerit cirta meridiem pratis aut mualib
uille ꝯtinuis matres admoue̾te st̾. e ase mittendi agni. ut
condiscant foris pesti de gnẽ pabuli nã ex añ dixmis. ut

Expanded text:
Agnus autem, cum est editus, erigi debet, atque uberibus admoveri, s emulgendum est, quod pastores colostrum vocant: ea nisi aliquatenus emittitur, nocet agno qui primo biduo quo natus est, cum matre claudatur, ut et ea partum suueinde quamdiu non lascivit, obscuro et calido septo custodiatur; postea luxuriantem virgea cum comparibus haraclaudi oportebit, ne velut puerili nimia exultatione macescat: cavendumque est, ut tenerior separetur a validioribus, quia robustus angit imbecillum. Satisque est mane prius quam grex procedat in pascua; depusculo redeuntibus saturis ovibus admiscere agnos. Qui cum firmi esse coeperint,pascendi sunt intra stabulum cytiso, vel medica,tum etiam furfuribus, aut, si permittat annona, farina hordei vel ervi: deinde, ubi convalucrint, circa meridiem pratis aut novalibus villae continuis matres admovendae sunt, et septo emittendi agni, ut condiscant foris pasci. De genere pabuli iam et ante diximus, et
Abbreviated transcription (Latin):
hot genus caseu potit Q cransiiria ꝑmicti: Ham his ꝗ recẽs
intr̃a palicos dies cesumi dego leuora cura ꝯficitur quippe
fiscelii esempeis ĩ salema nurrcamq dinitart᷑: e mox in sole
pineas nuces mulctea dimiltunt: & mox suꝑ eis emulgent: n ͨ
sterut nucleos: & lacti ꝑmiscent acq ita conçellãt Sinit
qui chimũ ꝯtritu cribroq collatũ cum laste cogant. Sinũłr
qualiscmq uellis saporis effice possis adięcto quod elligeis
ꝯdimento. Illa u̾o notissima ẽ ratio faciũdi casei : quẽ diim
manu pllum. Ram quis paulum uii celatus ĩ niuletrãduze.
nec res facta rescinditur: & feruente aqua ꝑfusus il manu
figuratus: ul buxeis fomus exprimit᷑ est g̃ nigrati coloris
indirrat᷑ uirides

Expanded text:
casei potest etiam trans maria permitti. Nam is, qui recens intra paucos dies absumi debet, leviore cura conficitur. Quippe fiscellis exemptus in salem muriamque demittitur, et mox in sole pineas nuces in mulctram demittunt, et mox super eas emulgent, nec t nucleos, et laeti permiscent, atque ita congelant. Sunt qui thymum contritum cribroque colatum cum lacte cogant. Similiter qualiscunque velis saporis efficere possis, adiecto quod elegeris condimento. Illa vero notissima est ratio faciendi casei, quem dicimus manu pressum.Namque is paulum gelatus in mulctra dum est tepefacta,rescinditur et fervente aqua perfusus vel manu figuratur,vel buxeis formis exprimitur. Est etiam non i
Abbreviated transcription (Latin):
aut fictiles ꝯptus ẽ. hi suꝑpositi oculis cliudant᷑ ꝙ a lat̾ib
suꝑ mediam ꝑtem altitudis ꝓ spacia palmaria motucis forant᷑
cauis: ita ut̾ auiũ capita. possint admicte̾: nã nisi oꝑculis nui¬
niant᷑ quãtulũtũq aque uł ciloo inest pedibo eutĩtur. Sũs
qui asuꝑiore ꝑte foranima ipis oꝑculis imponãt : quod fier
nõ oporte. Nam suꝑsiliens auis pluue uentris cibos egaquã
cins piciũt. Cibaria gallinarũ p̃bentꝰ eptima pensti¬

Expanded text:
us compertum est. Hi superpositis opereulis clauduntur, et a lateribus super mediam partem altitudinis per spatia palmaria modicis forantur cavis, ita ut avium capita possint admittere. Nam nisi opereulis muniantur, quantulumcunque aquaevel ciborum inest, pedibus everritur. Sunt qui a superiore parte foramina ipsis opereulis imponant; quod fieri non oportet. Nam supersiliens avis proluvie ventris cibos et aquam conspurcat. Cibaria gallinis praebentur optima pinsi
Abbreviated transcription (Latin):
uli denitus ẽ uthemẽtius pmit. conspessetur : Qeursus tor¬
rido sale contingit᷑: turfusq pocieritus ꝯdensatur.: hot cũ ꝑ dĩẽs
nouẽ factu ẽ : aqua dulci obrtit: & sũo umbra cratib m hoc
fadtis ita ordinatur nec alta altu caseus ꝯtingat. Q ut modice
siccetur: dem̃ quo tenerior ꝑmaneat clauso ne uentus conexio loco
stipatur: ꝑ complurra stabulata signeas fistrilosus neq salsug
neq aridus ꝓuenit: quoꝵ uitioꝵ pͥmũ solꝵ acadere: si paro¬

Expanded text:
ubi duratus est, vehementius premitur, ut conspissetur. Et rursus torubi duratus est, vehementius premitur, ut conspissetur. Et rursus torrido sale contingitur, rursusque ponderibus condensatur. Hoc cum per dies novem factum est, aqua dulci abluitur,et sub umbra cratibus in hoc factis ita ordinatur, ne alter alterum caseus contingat, et ut modice siccetur: deinde, quo tenerior permaneat, clauso neque ventis obnoxio loco stipatur per com- plura tabulata. Sic neque fistulosus neque salsus neque aridus provenit. Quorum vitiorum primum sol
Abbreviated transcription (Latin):
optimus caseus ẽ. qui Exiguũ medicanũs hẽt: nimiũ auit caa¬
gulo xecipit smũ lactis argentas pondus denargͥs: net dubiu
qͥn fici rimiulis glaciatus caseas iocundissime sapit : Sed nus¬
c̃tra cũ ẽ repleta late nõ sine tepore alquo es decg : nec
tã admouẽda. ẽ fiãmis: ut quibusda placet: sed autrꝓtul igne
ꝯstituenda & ꝯfestu cũ ꝯcreuit liquor in fistellas aut ÷ calachos
iT formas transferendus ẽ: nã maxime refert: pͥmoq tp̃re
serus ꝑcolari: & a concreta matia seꝑari. Q ua obiausa ru¬
stici ne patiantur sua quidem sponte pigro humore defluo
sed cã paulo solicdias castus factus ẽ pendera sigponũt: quib
expͣmatur secũ : deinde ut formis aut calachis enemptus ꝙa
co ac frigulo loto: ne poslit uiciaris ꝙ̃uis mĩddissmus tadulis
ponit᷑ : aspeieͭ tretis salidus: ut ex ut̃e cuticdum liquorẽ : đtq

Expanded text:
optimus caseus est, qui exiguum medicaminis habet. Minimum autem coaoptimus caseus est, qui exiguum medicaminis habet. Minimum autem coagulum recipit sinum lactis argentei pondus denarii.Nec dubium quin fici ramulis glaciatus caseus iucundissime sapiat. Sed mulctra,cum est repleta lacte, non sine tepore aliquo debet esse. Nec tamen admovenda est flammis, ut quibusdam placet, sed haud procul igne constituenda, et confestim cum concrevit liquor, in fiscellas aut in calathos vel formas transferendus est. Nam maxime refert primo quoque tempore serum percolari et a concreta materia separari. Quam ob causam rustici nec patiuntur quidem sua sponte pigro humore defluere, sed cum paulo solidior caseus factus est, pondera superponunt, quibus exprimatur serum: deinde ut formis aut calathis exemptus est, opaco ac frigido loco, ne possit vitiari: quamvis mundissimis tabulis componitur, aspergitur tritis salibus, ut exudet acidum liquorem: atque
Abbreviated transcription (Latin):
estate: siue autũnu uere ĩmitet᷑. Cu uere singule domo la¬
loralunt eadem remedia: ħ̃ ꝙ ouibus adhibuems : nã cũ destẽ¬
detur aque cutis: quod uitius gpeti uocat¬
suburbano pellis leuit̾ incisa ꝑnitiosum transmittat himorẽ:
tñ factur uulnus pice liquida curet᷑ cũ q facte loca genitalia
tumebunt aue secunde nõ ruiderint de
uł cu id defuerit: tom uini tantũdem fuicib infundatur
& nalia ageratori liquido repleant. Sed ne nũc singula
psequar: sicũt ouilio pecere pdidu est caprino medebimur.
Caser quoq faciendi nõ onittenda curo ueiq longinquis
rgiombus: ubi mulctra deuehere nõ expedit Isᵒ poro
sic teuui liquore ꝯfiat: ꝙ̃ celerime uendendũs ẽ duz
cãhuc uiridii succu retines: si singui & opimo longiore
patimur custodiam: seci late fieri debos sincero es ꝙ̃ re¬
cardius fiore ꝯduci: & seminib gnen : nec minus ficubneo
lacte quod emittit ardot si eius uirentẽ saucies tortice Uero

Expanded text:
aestate, sive autumni,vere mutetur. Cum vero singulae morbo laborabunt, eadem remedia, quae etiam ovibus, adhibebimus; nam cum distendetur aqua cutis, quod vitium Graeci vocasub armo pellis leviter incisa perniciosum transmittat humorem, tum factum vulnus pice liquida curetur. Cum effetae loca genitalia tumebunt, aut secundae non responde cum id defuerit, boni vini tantundem faucibus infundatur, et naturalia ceroto liquido repleantur. Sed ne nunc singula persequar, sicut in ovillo pecore praedictum est, caprino medebimur. Casei quoque faciendi non erit omittenda cura, utique longinquis regionibus, ubi mulctram 8 devehere non expedit. Is porro si tenui liquore conficitur, quam celerrime vendendus est, dum adhuc viridis succum retinet: si pingui et opimo, longiorem patitur 9 custodiam. Sed lacte fieri debet sincero et quam recard ui 12 flore conduci, et seminibus cneci, nec minus ficulneo lacte, quod emittit arbor, si eius virentem saucies corticem. Verum
Abbreviated transcription (Latin):
dͥebꝵ ꝙꝓ trgnita capitumi negit eus hac ampliont gegẽ
psse ab una nutari: nũs ouoꝵ que subitũt᷑ impar obẜuatur.¬
nec semꝑ ide: nã pͥmo tpr̃e idest med ianuario quindeti: net
unq plira subici debent : Mco noues: nec his pauciora undeas.¬
eo tpr̃e si facilera educationẽ hñt. Iustum tñ nõ capiut in¬
crementui. Ueꝵo suburbauis lotis ubi a matre pulli cio ggiguis
cułt cum supponũt᷑ dua ꝯsuteniri deoe ut luna crescente ade¬
cima usq in ꝗntacimã it frat. Namq es ip̃a suppositio ꝑhos
fere dies ẽ ꝯmodissima: & sic adĩsiranduꝵ ẽ ut rursus cũ ex¬
cu unt ͤ pulli linia crescat diet quib c̃ant᷑ pulle oua : Eg
opus ẽ gallinaço gñõ & pauonino e anserino pciuio amplius ter
nbrieuis: que si qñ fuerint supponẽda gallinis paius etis in cubar̃
decẽ dieb fetib alienis patienuir.: tu demũ sui gnĩs quattuor

Expanded text:
e quam triginta capitum. Negant enim hoc ampliorem gregem posse ab una nutriri. Numerus ovorum, quae subiciuntur, impar observatur,nec semper idem. Nam primo tempore, id est mense Ianuario, quindecim, nec unquam plura subici debent: Martio, XIX,nec his pauciora: uneo tempore etiam si facilem educationem habent, iustum tamen non capiunt incrementum. Verum suburbanis locis, ubi a matre pulli non exiguis autem, cum supponuntur ova, considerari debet, ut luna crescente a decima usque ad quintamdecimam id fiat. Nam et ipsa suppositio per hos fere dies est commodissima; et sic administrandum est, ut rursus cum excluduntur pulli, luna crescat. Diebus quibus animantur ova, et opus est gallinaceo generi. At pavoninoet anserino, paulo amplius ter novenis. Quae si quando fuerint supponenda gallinis, prius eas incubare decem diebus fetibus alienigenis patiemur. Tum demum sui generis quattu
Abbreviated transcription (Latin):
retondit᷑ diabo urnis liquoris ad iuxio salis toridi semodio: Iuad
ubi factu ẽ oblitum uas in stquibno defodit᷑: ac toto ãno fimi ua¬
pore concartu moꝵ ꝓmit : tepefactũq mediccim̃tu linit᷑ sabre
partiq prius asꝑa tecti defi
uł punite redulcerat
Eidẽ remedio e cuuurga duoh ꝑtib detosta. Item uetus ho¬
Nem̃ singrlaris triti 4 pecis liqnamis singulos fricti salis
sex carios ĩfdut facit s sufuris triti epicis liquide mo
equalis lene lente cacuis. Sed heorgiu cane affirmite
nullam eẽ p̃stantiorẽ medicinã ꝙ̃ siquis fer̃o Rescinde potuit

Expanded text:
reconditur, duabus urnis liquoris admixto salis torridi semodio. Quod reconditur, duabus urnis liquoris admixto salis torridi semodio. Quod ubi factum est, oblitum vas in stercilino defoditur, ac toto anno fimi vapore concoctum mox promitamen prius aspera testa defricta vel pumice redulceratur. Eidem remedio est amurca duabus partibus decocta: item vetus hdeinde singulis urnis eiusliquaminissingulos fricti salis sextarios infundunt. Facit etiam sulfuris triti et picis liquidae modus aequalis igne lento coetus. Sed Georgicum carmen affirmat nullam esse praestantiorem m