comma-project/pen-alignment-pairs huggingface dataset:
Abbreviated transcription (Latin):
tas. Mirantur aũt sibilum fistulano
Rectis auribus acute audiunt. sumn¬
sis puhil. Si quando inmensa flumi
uelmaria transnatat : capita clunibus
p̃cedentium suꝑ ponunt sibi que inuiã
succedentes pullũ laborem ponderi
sentiunt: Tragellaiphia grecis nomins¬
ti quidũ etidem specie sint ut cerui
uillosos tamenhabent armos ut hiro
et menta promissis. hirsuta barbis qđ
non alibi sunt quamcirca fassidem
hinuli filii sunt ceruorum. Dammili
dente timetur aper : defendunt cont
ceruum. Inbelles damne quidinsi pds
sumus. Lepus leuipes quia uelocits
currit. unde & grece procursu lagos
dr̃ Velox est enĩ animal et satis timo
Cuniculigenus agrestium animilo
dicti. quasi canictili eo quod eanũ md¬
gine capiantur : uel excludantus
speluncis. Susdicti quod pascua sib¬
gtit. idest terra subacta. escas inquir
Verres eo quod grandes habeat ius
Porcus quasispurcus ingurgitat
se coeno. luto in mergit. limo mlis

Expanded text:
tas. Mirantur autem sibilum fistularum. tas. Mirantur autem sibilum fistularum. Erectis auribus acute audiunt, summissis nihil. Si quando inmensa flumina vel maria transnatant, capita clunibus praecedentium superponunt sibique invicem succedentes nullum laborem ponderis sentiunt. Tragelaphi a Graecis nominati, qui quum eadem specie sint ut cervi, villosos tamen habent armos ut hirci, et menta promissis hirta barbis, qui non alibi sunt quam circa Phasidem. Hinnuli filii sunt cervorum ab innuelis13, 94: Dente timetur aper, defendunt cornua cervum; inbelles damae quid nisi praeda sumus? Lepus, levipes, quia velociter currit. Unde et Graece pro cursu λαγώς dicitur; velox est enim animal et satis timidum. Cuniculi genus agrestium animalium dicti quasi caniculi, eo quod canum indagine capiantur vel excludantur ab speluncis. Sus dictgat: id est, terra subacta escas inquirat. Verres eo, qPorcus, quasi spurcus. Ingurgitat enim se caeno, luto inmergit, limo inlin
Abbreviated transcription (Latin):
capre quas greci proeo quod accutissime
Aupxãc. appellauerunt. Morantur
enĩ in excelsis montibus & quamuis
delonginquo uident tam̃ oms quiue¬
niunt. Idem aũt et capreae. Idem ibi¬
ces quasi auices eoquod ad instar auium
ardu & excelsa teneant & in sublime
in habitent: ittut de sublimitate uix
humanis obtutibus pateant. Vnde et
meridicina pars. ibices aues uocant:
quaenili fluentis in habitant. Haec
ittiq animalia ut diximus in petris
altissimi cõmorantur: & siquando fe¬
ritrum uel hominum aduersittitem
ꝑpenserint dealtissimis saxorum ca¬
cuminibus sese p̃cipitantes in suisse
cornibus in lȩsa suscipiunt. Cerui dic¬
Cerittti enĩ grece cornu dicuntur.
hiserpentium inimici. Cum se graur
infirmitate p̃senserint. sp̃u nariuma
extrahunt decauer nis ut superata p¬
nicie eorũ. uenera pabulo reparantur
Dictamnum herbam ipsam prodide
Nam ei pasti excutiunt exceptas saqt¬

Expanded text:
caprae, quas Graeci pro eo quod acutissime caprae, quas Graeci pro eo quod acutissime δορκάς appellaverunt. Morantur enim in excelsis montibus, et quamvis de longinquo, vident tamen omnes qui veniunt. Idem autem et capreae: idem ibices, quasi avices, eo quod ad instar avium ardua et excelsa teneant et in sublime inhabitent, ita ut de sublimitate vix humanis obtutibus pateant. Unde et meridiana pars ibices aves vocant, qui Nili fluentis inhabitant. Haec itaque animalia, ut diximus, in petris altissimis commorantur, et si quando ferarum vel hominum adversitatem persenserint, de altissimis saxorum cacuminibus sese praecipitantes in suis se cornibus inlaesa suscipiunt. Cervi dicκέρατα enim Graece cornua dicuntur. Hi serpentium inimici cum se gravatos infirmitate persenserint, spiritu narium eos extrahunt de cavernis, et superata pernicie veneni eorum pabulo reparantur. Dictamnum herbam ipsi prodiderunt; nam eo pasti excutiunt acceptas sagit
Abbreviated transcription (Latin):
gibus masculi mares dicuntur. siue qđ
hoc pecus agentilibus primũ aris est
immolatum. Aries quod aris impone¬
retur : unde est illud aries mactatur
hoc nomen habere putant eoquod p̃ce
teris animantibus is matrem agnos¬
cant. adeo ut &iã sinmagno gregȩ erra¬
uerit statim balatu : recognoscat uocẽ
parentis. Hedi abedendo uocati
paruienim pinguissimi sunt et sapo¬
ris iocundi. Vnde & edere inde & edu¬
lium uocatur hireus lascutũ animal
& petulcũ & feruens semꝑ adco itũ cuius
oculi oblibidinem intrans uersũ aspiciuns
unde & nomen traxit. Nã hir quisunt
oculorũ anguli scđm suetonium cuius na¬
tura adeo callidissima est. ut adamantẽ
lapidem quem nec ignis nec ferridomari
Maiores hyrci. cỹnifidicuntur. a fluuio
cynife in libii ubi grandes nascuntur.
Capros et capras a carpendis uirgultis
quidã dixerunt. alii quod carpentaspe¬
ra. Non nulli acrepitu crurum. unde
eas capres uocutiitis quaesunt agrestes

Expanded text:
gibus masculi mares dicuntur; sive quod gibus masculi mares dicuntur; sive quod hoc pecus a gentilibus primum aris est immolatum. Aries, quod aris imponeretur. Unde est illud: Aries mactatur hoc nomen habere putant, eo quod prae caeteris animantibus matrem agnoscat; adeo ut etiamsi in magno grege erraverit, statim balatu recognoscat vocem parentis. 13. Hoedi ab edendo vocati, parvi enim pinguissimi sunt, et saporis jucundi; unde et edere, inde et edulium vocatur. 14. Hircus, lascivum animal, et petulcum, et fervens semper ad coitum, cujus oculi ob libidinem in transversum aspiciunt, unde et nomen traxit. Nam hirqui sunt oculorum anguli secundum Suetonium, cujus natura adeo calidissima est, ut adamantem lapidem, quem nec ignis, nec ferri domare Maiores hirci Cinyphii dicuntur a fluvio Cinyphe in Libya, ubi grandes nascuntur. Capros et capras a carpendis virgultis quidam dixerunt. Alii quod captent aspera. Nonnulli a crepitu crurum, unde eas crepas vocitatas; quae sunt agrestes
Abbreviated transcription (Latin):
ussuo ad iutorio subuehendo uł arando
ent᷑. Nambos carpenia trahit & du¬
simas terrae glebas uomere uertit.
quus & asinus portant onera et homi
m ingradiendo laborem temperanT.
de & ium̃tai cippellantur aibeo quodiu¬
t hiomines. Sunt enĩmagnarũ uiri¬
sint apta armis idest bello uel quodhis ip¬
intellegunt abarando quasi aramenta:
uero caparum & ouium. Ouis molle pecus
lanis corpore in hermi animo placidum.
aboblatione dictũ. Eoquod apud ueteres
initio ñ ttiuri sedoues insacrificio mactaren¬
tur. Exhis quasdã bidentes uocant eas.
quaeinter octodentes duos altiores habent
quas maxime gentiles insacrificiũ offe¬
rebant. Uer uex ul auiribus dictus qđ
ceteris ouibus sit fortior uel quod sit uir
idest masculus uel quoduermẽ incapite
habeat quorum excitati pruritu in uicẽ
seconcutiunt & pugnantes cum magno
impetu. feriunt. Aries uel a poto areos
idest amarte uocatus. unde apud ingre¬

Expanded text:
onus suo adjutorio, subjectando, vel arando onus suo adjutorio, subjectando, vel arando juvent. Nam bos carpentum trahit, et durissimas terrae glebas vomere vertit: equus et asinus onera, et homim in gradiendo laborem temperant. Unde et jumenta appellantur ab eo quod juvent homines, sunt enim magnarum virsint apta armisintelligunt, ab arando, quasi aramenta, vero caprarum et ovium. Ovis molle pecus lanis, corpore inerme, animo placidum, ab oblatione dictum; eo quod apud veteres in initio non tauri, sed oves in sacrificio mactarentur. Ex his quasdam bidentes vocant, eas quae inter octo dentes duos altiores habent, quas maxime gentiles in sacrificium offerebant. Vervex vel a viribus dictus, quod ceteris ovibus sit fortior; vel quod sit vir, id est masculus; vel quod vermem in capite habeat, quorum excitati pruritu invicem se concutiunt, et pugnantes cum magno impetu feriunt. Aries vel ἀπὸ τοῦ Ἄρεος, id est, a Marte vocatus, unde apud nos in gre
Abbreviated transcription (Latin):
muibus animantibus adam pris
uocabula indidit. Appellans unces
nomen exp̃senti institutione iuxta condia¬
onẽ piturae cui seruiret. Gentes aũt unc¬
ique animalium expropria lingua dedi
imn nomina illa imposuit adam. Sedilla
it quae hebrea puncupatur. Latipa
ũ amimalici siue animantia dicta quod
uimentur uitt & mouetintur spũ. Qua¬
cerui. Damnȩ onagri & cetera. Sed
eque bestice sunt ut leones neq ut ium̃¬
⁊utusus hominum iuuare possint.
cus dicimus omne quodhumana lin¬
ia &effiȩ caret. Propriae aũt pecorũ
menhis animantibus a commodari
lt quae sunt aut aduescendũ apiti
t oues et sues Aut inusu hominũ com¬
oda ut equi et boues. Differt autem
terpecora et pecudes. Nã ueteres
mmunit̃ insignificatione om̃ium
imalium pecora dixerunt. Pecudes
tantũ illa animalia quaeeduntur quasi
cuaedes. Generedit̃ aũt omne animal
tus a pascendo uocatur. Ium̃tti nomina
detraxerunt quod nr̃orũ laborem uł

Expanded text:
mnibus animantibus Adam primus vocabula indidit, imponens unicuique nomen ex praesenti institutione juxta conditionem naturae cui serviret. Gentes autem unicuique animalium ex propria lingua dederrum nomina illa imposuit Adam, sed illa um quae Hebraea nuncupatur. Latine autem animalia sunt animantia dicta, quae animantur vita, et moventur spiritu. Quacervi, damae, onagri, etc. Sed neque bestiae sunt, ut leones, neque jumut usus hominum juvari possint. Pecus dicimus omne quod humana lingua et effigie caret. Proprie autem pecorum nomen his animalibus accommodari solet, quae sunt aut ad vescendum apta, ut oves et sues: aut usui hominum commoda, ut equi et boves. Differt autem inter pecora et pecudes. Nam communiter veteres in significatione omnium animalium pecora dixerunt. Pecudes autem tantum illa animalia, quae edunt, quasi pecuedes. Generaliter autem omne animal pecus a pascendo vocatum. Jumenta nomina inde traxerunt, quod nostrum laborem, vel
Abbreviated transcription (Latin):
facile ubique circum feratur. Lucu¬
brum uocatum quodluceat inumbra
Est enĩ modicus ignis qui solet exteru
stuppa cęraq formari. Pira est quae
in modumare ex lignis construi solet
ut ardecit. Piro enim ignis dicitur
Sedpira ẽ ipse lignorum congories
cum popdũ ardet. Rogus est cũ ardere
coeperit. bustum uero iam exustum uo¬
catur. Farum turris est maxima quã greci
aclatini in commune exipsius reiusu farũ
ippellauerunt eo quod flammarum indicio
longe uidecitur anauigantibus sicut supra

Expanded text:
facile ubique circumferatur. Lucufacile ubique circumferatur. Lucubrum vocatum quod luceat in umbra; est enim modicus ignis qui solet ex tenui stuppa ceraque formari. Pyra est quae in modum arae ex lignis construi solet ut ardeat; πῦρ enim ignis dicitur. Sed pyra est ipsa lignorum congeries quum nondum ardet; rogus est, quum ardere coeperit; bustum vero iam exustum vocatur. Farum ac Latini in commune ex ipsius rei usu pharum appellaverunt: eo quod flammarum indicio longe videatur a navigantibus: qua
Abbreviated transcription (Latin):
quod candelam ferat. Cȩreus ꝑdiriuati¬
onem acera nomen habet exqua formatur
cȩreus ignes. subducca luce altera lux
tibisum. Lacunaria pendentia lumina
quasi lucunaria idest inaera lucentia.
F unclia dicuntur quae intra caeram sunt
dicta a funibus quos ante usum papiri
caera circuindatos habuere maiores.
unde et funera dicuntur. Funalia autẽ
greci scolaces dicunt quod sint scolice.
hoc est mortis. Hos romani funes & fu¬
nalia nominabant. Funalia candela¬
brit apud ueteres extantes stimulos
habuerunt abuncos quibus funiculi
cera uel huius cemodi alimento luminis
obliti figebantur idem ittq & stimuli
p̃acuti funalia dicebantur. Lampas
flamma est inuertice lucens. diota
quod lambentis motum ostondere
uideatur. Faxdiciti quod focos faciat
cuius diminutiuum faculai. lanter¬
ne inde uocctii quodlucem interius
habetit clauscm. Fit enim exuitro re¬
cluso intus lumine ut uenti flatus
cidire nonpossit & ad p̃bendum lum̃

Expanded text:
quod candelam ferat. Cereus per derivatiquod candelam ferat. Cereus per derivationem a cera nomen habet ex qua formatur.cereus ignis: nam subducta luce altera lux tibi sum. Lacunaria pendentia sunt lumina, quasi lucanaria, id est in aere lucentia. Funalia dicuntur quae intra ceram sunt, dicta a funibus quos ante usum papyri cera circumdatos habuere maiores; unde et funera dicuntur. Funalia autem Graeci scolaces dicunt, quod sint scoliae, hoc est intorti. Hos Romani funes et funalia nominabant. Funalia candelabra apud veteres extantes stimulos habuerunt obuncos, quibus funiculi cera vel huiuscemodi alimento luminis obliti figebantur. Idem itaque et stimuli praeacuti funalia dicebantur. Lampas flamma est in vertice lucens, dicta quod lambentis motum ostendere videatur. Fax dicta quod focos faciat: cuius diminutivum facula. Lanterna inde vocatur quod lucem interius habeat clausam. Fit enim ex vitro, recluso intus lumine ut venti flatus adire non possit, et ad praebendum lumen
Abbreviated transcription (Latin):
aptum mundare stercori. & terramporta¬
re. Dequo testatur psalmista proisrł
manus eius incophino seruierunt.
Dictus aut̃ cofinus quasi couus quasi
cauus. Corues dicti quod curuatis uir¬
gis contexuntur. Sportt uel quodex
parto fieri solet uel quod expartat
Alarunt focum. Fos enim grece la¬
tine ignis est. Vnde & iuxca philoso¬
phos quosdam cunciti procreantur.
& reuera sine calore nihil pascitur
adeo ut deseptentrione dicat sterili
ponquicquam frigore gignit. uarro
aut̃ focos ait dictos quod foueant ignes.
nam ignis ipsa flãma est. quicquid aũt
ignem fouet focus uocatur. seu arasit
siue quid aliud in quo ignis fouetur.
Lucerna alicinio dicta.ẽ. unde et bre
uis est. lu. ut persius dispositȩ pinguẽ
nebulam mouere lucernae. Sienim
aluce diceretur nonstaret uersus.
litinius aũt quasi lucinius. est enĩ cicen¬
dela lucernae. Candelabrum acan¬
delis dictum quasi candela m forum

Expanded text:
aptum mundare stercora et terram portaaptum mundare stercora et terram portare. De quo dicit Psalmista pro Israel81, 7 'Manus eius in cophino servierunt.' Dictus autem covinus quasi covus, quasi cavus. Corves dicti, quia curvatis virgis contexuntur. Sporta vel quod ab sparto fieri solet, vel quod exportet laverunt focum: φῶς enim Graece, Latine ignis est, unde et iuxta philosophos quosdam cuncta procreantur. Et revera sine calore nihil nasadeo, ut de Septentrione poeta dicat sterili non quidquam frigore gigni. 506 Varro autem focos ait dictos, quod foveant ignes, nam ignis ipsa flamma est; quidquid autem ignem fovet, focus vocatur, seu ara sit, sive quid aliud, in quo ignis fovetur. 2. Lucerna a lychno dicta est, unde et brevis est lu, ut Persius5, 181: Dispositae pinguem nebulam vomuere lucernae. Si enim a luce diceretur, non staret versus. Licinius autem quasi lucinius; est enim cicindela lucernae. Candelabrum a candelis dictum, quasi candelaforum,
Abbreviated transcription (Latin):
nendũ interra ftictus locus seu adues¬
tes uel pecuniam eustodiendam.
Vnde & ꝑdiminutionem dr̃: Moricia
quisi modicia unde et modicum. ⁊.
ꝑd. sicut solent itali dicere horie ꝓ
hodie. Serinia Saccus a sagodictus.
quodeo consuto efficiatur quasi sagus.
Mar supium sacculus pummorum
quẽ greci marsippa. appellant. Quȩ¬
dam enim greca pomina in latinum
paulo inflectuntur ꝓpt̃ romanum
eloquium. Sitarchice pauttrũ sunt
ab eo quod sucȩsunt. Inuoluerum dietũ
quod aliquid in se teneat inuolucum
Fiscus saicculus est publicus. unde et fis¬
cellȩ & fiscinae dicuntur. Hunc habenł
exactorem. & ineo mut tunt debicum
publicum quod redditur regibus. Fis cus
aũt prime positionis est diriuatiuum
fiscina liminutiuum fiscella. Canis trum
fissis cannis contexitur et noncupatum.
Alii grecum asserunt. Cistella acostis
excanna uelligno quibus contexitur
nominata. Cofinus estuas ex uirgultis.

Expanded text:
nendum in terra factus locus, seu ad vesnendum in terra factus locus, seu ad vestes vel pecuniam custodiendam; unde et per diminutionem dicitur. Mozicia, quasi modicia, unde et modicum; Z pro D, sicut solent Itali dicere ozie pro hodie. Scrinia. Saccus a sago dictus, quod eo consuto efficiatur quasi sagus. Marsuppium sacculus nummorum, quem Graeci μαρσίπιον appellant. Quaedam enim Graeca nomina in Latinum paulo inflectuntur propter Romanum eloquium. Sitarciae nautarum sunt, ab eo quod sutae sunt. Involucrum dictum quod aliquid in se teneat involutum. Fiscus sacculus est publicus, unde et fiscellae et fiscinae dicuntur: hunc habent exactores, et in eo mittunt debitum publicum quod redditur regibus. Fiscus autem primae positionis est, derivativum fiscina, diminutivum fiscella. Canistrum fissis cannis contexitur, unde et nuncupatum: alii Graecum adserunt. Cistella a costis ex canna vel ligno, quibus contexitur, nominata. Cophinus est vas ex virgulis,
Abbreviated transcription (Latin):
cicilatinis haec uocabula mutuati essenl
incertũ est. Laebetȩ aeneae sunt agreco
sermone uocatȩ. Sunt enimollȩ minores
inusu coquendi paratȩ. Stargo abstre¬
pitu soni uocaitti quando ardet in ec
oleum. Tripides appellatȩ. quod tribꝰ
pedibus constetͥ. has greci tripodant
uocant. Mola asui rocundicate uocata.
ut mola pomorũ. sic & greci malon
Cribrũ quodibi currat frum̃tum. qua¬
si currifrum: Rotaibulum dictum ꝓp
ruendo stercora. siue igni panis coquen¬
digratia. DEUASIS REPOSITORUS.
Saro filatium archa est ubi colligun¬
Otur intẽplo et quae ad indigentiam
pauperum mittuntur. Compositũ
est aũt nomen delingua ꝑsarum te
greca. Gazaenĩ lingua ꝑsarum thes¬
iurum. filation grece custodia int̃p̃ta¬
tur. Arcadicta quod arceat iusum atque
ꝓhibeat hinc & arcum. hipic & archanũ
idest secretum. unde ceteri arcentur.
Cibutum grecum pomen .ẽ. qdđ noscir¬
camdicimus. Loculus ad aliquid po¬

Expanded text:
ci a Latinis haec vocabula mutuarint, ci a Latinis haec vocabula mutuarint, incertum est. Lebetes aenea vasa sunt Graeco sermone vocata: sunt enim ollae minores in usupitu soni vocata, quando ardet in ea oleum. Tripedes vocate, eo quod tribus pedibus constent: has Greci tripodas vocant. Mola a sui rotunditate vocata, ut mala pomorum: sic et Greci. Cribrum, quod ibi currat frumentum, quasi currifrum. Rotabulum dictum a ruendo stercora, sive ignem panis coquendi gratia. § 9 De vasis repositoriis. Gazophylacium arca est ubi colligun templo ea quae ad indigentiam pauperum mittuntur. Compositum est autem nomen de lingua Persa et Graeca; gaza enim lingua Persarum thesaurum, φυλάκιον Graece custodia interpretatur. Arca dicta quod arceat visum atque prohibeat. Hinc et arcivum, hinc et arcanum, id est secretum, unde ceteri arcentur. Cibutum Graecum nomen est, quod nos arcam dicimus. Loculus ad aliquid po
Abbreviated transcription (Latin):
Sedet eum aras exp̃ssis ad superiora
iquis emundant. DEUASIS OLEARUS
micadium uas oletirium. Scortia
Cuis oletirium eoqđ sit excoriodictũ
Alabastrum ucis unguentarium elapi¬
de sui generis cognominatum. quem
alabastriten uocant. qui incorrupta
unguenta conseruat. Pixides uascula
unguentaria exbuxᷤͦ factti. nã quod
nos buxum. greci pixum uocant.
lesticula uasculum olearium exaere
aut argento factum. Ab liendodictum.
his enim reges & sacerdotes. liebant᷑.
Omnia ucisa coquendi causi paratti.
cocula dicuntur. Platutus. aeneis co¬
culis mihi ex coctaest omnis miseri¬
cordia. Olla dicca eo quodebulliat
meci aqua igni subiecto ut altius uei¬
por emitttitur. Vnde etbulla dr̃. quȩ
inciqua uenti intus sp̃s sustentatur
Patella quasi patula olla. est enĩ oris pa¬
tentioribus. Caccabus & cacuma aso¬
no feruoris cognominantur. haec ip
grecis et latinis commnunia pomina
habent. sedutrum latini agrecis angre¬

Expanded text:
sed et camaras expressis ad superiora sed et camaras expressis ad superiora aquis emundant. § 7 De vasis oleariis. Hemicadium, vas olearium. Scortia, vas olearium eo quod sit ex corio dictum. Alabastrum vas unguentarium e lapide sui generis cognominatum, quem alabastriten vocant, qui incorrupta unguenta conservat. Pyxides vascula unguentaria ex buxo facta; nam quod nos buxum, Graeci πύξον vocant. Lenticula vasculum olearium, ex aere aut argento factum, a liniendo dictum: his enim reges et sacerdotes liniebantur. Omnia vasa coquendi causa parata cocula dicuntur. Plautusfrag. 181: Aeneis coculis mihi excocta est omnis misericordia. Olla dicta pro eo quod ebulliat in ea aqua igni subiecto, ut altius vapor emittitur. Unde et bulla dicitur, quae in aqua venti intus spiritu sustentatur. Patella quasi patula; olla est enim oris patentioribus. Caccabus et cno fervoris cognominantur. Haec in Graecis et Latinis communia nomina habent: sed utrum Latini a Graecis, an Grae
Abbreviated transcription (Latin):
dum. qđ uas greci cadum uocant. Catinũ
uas fictile qd melius peutro dr̃. quã mas¬
culino. sicut et psalmũ dr̃ uas aptum
salibus. Orcaest anforȩ species cuius
minore uocabulo urcius diminutiuo¬
urciolus est. Scifus in quo manus
lauamus. Seriola est orcarum ordo
directus uel uas fictile uimi apud siri¬
am primũ excogittitum. sicut cilicises
acilicia poncupatȩ unde primum ad¬
acapiendo idest accipiendo aquas uel
uinum uocatas. unde et caupones un¬
de utres ab utero. Mulgarium uas
in quo mulguntur pecora: Idem et mul¬
crum ab eo quod in eo mulgitur lac
Labrum uocatum. eo quod in eo lauati¬
onem fieri solitum est infantium
cuius diminutiuum labellum idem
et albeum quod in eo albationem fieri
solitumest. Pelues uocate. quod pedes
ibi lciuentur. Si fonuas appellatũ
quodaquas sufflando fundat. utunt᷑
enim hos orientes. Nam ubi senserint
domum ardere. currunt cum si fones
plenas aquis & extingunt incendia

Expanded text:
dum; quod vas Graeci κάδον vocant. Catinum dum; quod vas Graeci κάδον vocant. Catinum vas fictile, quod melius neutro dicitur quam masculino; sicut et salinum dicitur vas aptum salibus. Orca est amphorae species, cuius minore urceolus est. Scyphus in quo manus lavamus. 6. Seriola est orcarum ordo directus, vel vas fictile vini, apud Syriam primum excogitatum, sicut cilicises a Cilicia nuncupatae, unde primum ada capiendo, id est, accipiendo aquas, vel vinum, vocatas volunt, unde et caupones. U Utres ab utero. Mulgarium vas in quo mulguntur pecora: idem et mulctrum, ab eo quod in eo mulgitur lac. Labrum vocatum eo quod in eo labationem fieri solitum est infantium, cuius diminutivum labellum. Idem et albeum, quod in eo ablutionem fieri solitum est. Pelves vocatae quod pedes ibi laventur. Sifon vas appellatum quod aquas sufflando fundat; utuntur enim hos in oriente. Nam ubi senserint domum ardere, currunt cum sifonibus plenis aquis et extingunt incendia,
Abbreviated transcription (Latin):
inunospubibitur. Bachia primũ abacho
quod est uinum pominata postea inusi¬
bus aquariis transut. Calicis acclati
& scalȩ poculorum genera antea ex lig¬
no facta inde et uocata. Greci enĩ omẽ
lignum cala dicebant. Ampulla quasi
ampla pulla similis est enim rotundi¬
tate bullis quae ex spumis aquarum fi¬
unt atque ita inflantur uento. Deuasis
uINARIIS II IQUARUIS .U. Eꝑ.¬
noforum uas ferens uinum: eno enĩ
greco uocabulo dictȩ. haec prouehendis
acrecondendis ficlis primum factȩ sunt.
unde & nuncupatȩ. Postec inusum uini tran¬
sierunt manente greco uocabulo. Vnde
sũpserunt initium. Laguena & sicula gre¬
ca nomincisunt inflexa exparte ut fierent
latina. Illienĩ laguenos. nos laguenam
illi sicile. nos siculã dicimus. Cantarus.
Ydria genus uasis a quatilis ꝑ diriuationẽ
uocatti ydros enĩ greci aquã dicunt.
Situla quod sitientibus aptasit adbiben¬

Expanded text:
uno spiritu, bibitur. Baccea primum a Baccho, uno spiritu, bibitur. Baccea primum a Baccho, quod est vinum, nominata, postea in usibus aquariis transiit. Calices et calathi et scalae poculorum genera, antea ex ligno facta, inde et vocata; Graeci enim omne lignum κᾶλα dicebant. Ampulla quasi ampla bulla: similis est enim rotunditate bullis quae ex spumis aquarum fiunt atque ita inflantur vento. De vasis vinariis et aquariis . Oenophorum vas ferens vinum; οἲνος enim Graeco vocabulo dictae. Haec pro vehendis ac recondendis fialis primum factae sunt, unde et nuncupatae; postea in usum vini transierunt, manente Graeco vocabulo unde sumpserunt initium. Lagoena et Sicula Graeca nomina sunt, inflexa ex parte ut fierent Latina. Illi enim λάγηνος, nos lagoena; illi Σικελή, nos Siculam dicimus. Cantharus. Hydria genus vasis aquatilis per derivationem vocata; ὑδωρ enim Graeci aquam dicunt. Situla, quod sitientibus apta sit ad biben
Abbreviated transcription (Latin):
ttibulum. quasi acitaiferum quod acetũ
ferat. Cocletir ab usu prius cocletrum
dictũ. hinc est illud ueterum disticor
sum cocleis abilis & necminus utilis ouis
numquid scif potius cur cocleare dicor
Trisiles greco nomine. latine tripedes.
Quiaũt quat tuor pedibus insistunt abu¬
siue dicuntur. Inuasculis aũt triaquae¬
runtur quae placeant manus artificis
pondus argenti splendor metalli.
Soculum apotando nominatum. ẽ.
enim omne uas in quobibendi .ẽ. con¬
llitrum enĩ grece.yaAir dr̃. Patere fi¬
alȩsunt dictȩ uel quod ipsis potare sole¬
mus uel quod patentes sunt dispansisq¬
labris. Cratera calix est. ducis habens
anscis. ẽ. grecum nomen. Declinatur enĩ
apudeos hic crater. Nam latine haec
primũ a conexionibus uirgularum.
scifi. Cimbia & ipsa poculaͦrum sunt ge¬
pera. ex quibus cimbia pocula dieta
sunt exsimilitudine cimbae pauis.
Emistis species poculi quaeductim. idest

Expanded text:
tabulum quasi acetaforum, quod acetum tabulum quasi acetaforum, quod acetum ferat. Coclear ab usu prius coclearum dictum. Hinc est illud veterum distichonMart. 14, 121: Sum cocleis habilis et nec minus utilis ovis. Numquid scis potius quur cocleare dicor? Trisceles Graeco nomine, Latine tripedes: qui autem quattuor pedibus insistunt abusive dicuntur. In vasculis autem tria quaeruntur quae placeant: manus artificis, pondus argenti, splendor metalli. § 5 oculum a potando nominatum; est enim omne vas in quo bibendi est conVitrum enim grece hyalin dicitur. Patere phiale sunt dicte, vel quod in ipsis potare solemus, vel quod patentes sunt, dispansisqlabris. Cratera calix est duas habens ansas, et est Graecum nomen. Declinatur autem apud eos hic crater; nam Latine haec primum a conexionibus virgularum; scyphi, cymbia, et ipsa poculorum sunt genera. Ex quibus cymbia pocula dicta sunt ex similitudine cymbae navis. Amystis species poculi qua ductim, id est
Abbreviated transcription (Latin):
acȩlo uocatt quod est genus ferramenti
quẽ uulgo cilionẽ uocant. Crisendita
uasa deauratti grecum .ẽ. Anaglifa qđ
superius sint sculpta grecieni a nasar sũ
glisti sculptura dicunt idest sursum
sculpia. Discus antea iscus abspetiae
scuti. unde et scutella postea discus uo¬
catus qd det ȩscas idest apponat aquo et
discum bentes dicti sunt siue aΠΩΕΩx
aic hiii ad est quod iaceant. Missoruim
uoccitũ amensa ꝑ diriuationem quasi m̃¬
sorium. Parapsis quadri angulũ et quadri¬
laterum uas. id ẽ. paribus absidis. Patena
quoddispansis patentibusq sit oris. Lancis.
Gauata quiai cauata .g. pro .c. littera po¬
sita. hinc et conea sedilla cauata. ista
concaua. sic et greci haec puncupant
Scutella abscuto ꝑdiminutionem. Est
enĩ eiusdemsimilis. Apophereta agrecis
aferendo poma uel aliqtud nominatti
est enim plana. Salinum uas aptum
salibus id ẽ. & sultica quasi saltica Aci¬

Expanded text:
a caelo vocata, quod est genus ferramenti, a caelo vocata, quod est genus ferramenti, quem vulgo cilionem vocant. Chrysendeta vasa deaurata; Graecum est. Anaglypha, quod superius sint sculpta; Graeci enim ἄνω sursum, γλυφὴ sculpturam dicunt, id est sursum sculpta. Discus antea scus ab specie scuti; unde et scutella. Postea discus vocatus quod det escas, id est adponat; a quo et discumbentes dicti: sive ἀπὸ τοῦ δίσκιν, id est quod iaciant. Messorium vocatum a mensa per derivationem, quasi mensorium. Parapsis quadriangulum et quadrilaterum vas, id est paribus absidis. Patena, quod dispansis patentibusque sit oris. Lancis. Gavata, quia cavata, G pro C littera posita. Hinc et conca; sed illa cavata, ista concava: sic et Graeci haec nuncupant. Scutella ab scuto per diminutionem; est enim eiusdem similis. Apophoreta a Graecis a ferendo poma vel aliud aliquid nominata; est enim plana. Salinum vas aptum salibus. Idem et sulzica, quasi salzica. Aci
Abbreviated transcription (Latin):
uenta traduntur facta excretti & indura¬
ta igni. Vnde et samia uasa postea inuen¬
tum & rubricã addere exrubra creca fin¬
gere. Antiquiorem autem fuisse usum fic¬
tilium uasorum quã fundendi aeris aut
argenti. Apud ueteres enĩnec aurea nec
ar genteti sed fictilia uasa habebantur¬
sicut aduma doliis excogitatis ad aquas
imforis Ydrus idbalneas icreliquis quae
inusibus hominũ aut pota fiunt. aiut manu
iptantur. Argilla aũt excocta testa uoca¬
bulum suscipit quiadum mollis. eẽ. efficit᷑
tosta neccommunaicat cum uocabulo pris¬
tiui generis quiadum fuit ponest. Arieti¬
cuntur. ubi fiunt. Sunt enim rubra dequi¬
bus sedulius rubra quod ad positum testa
minis trat olus. Samia uasa quidã pucarł
aboppido simo greciȩ habere pomen
Alii dicunt cretam ẽẽ. italiȩ quaenon lor¬
ge aroma nascitur quaesamia appellat᷑.
Celata uaisa argentei uel aureti sunt sig¬
nis eminentioribus intus extraue exp̃ssa.

Expanded text:
venta traduntur, facta ex terra cretea et induraventa traduntur, facta ex terra cretea et indurata igne; unde et Samia vasa. Postea inventum est, rubricam addere, et ex rubra terra fingere. Antiquiorem fuisse usum fictilium vasorum constat, quam fundendi aeris aut argenti. Apud veteres enim nec aurea, nec argentea, sed fictilia sicut ad vina doliis excogitatis, ad aquas amphoris, hydriis ad balnea, ac reliquis, quae in usibus hominum aut rota fiunt, aut manu aptantur. 4. Argilla autem excocta testae vocabulum suscipit, quia dum mollis esset, efficitur testa, nec communicat cum vocabulo pristini generis, quia quod fuit non est. 5. Areticuntur, ubi fiunt; sunt enim rubra. De quibus Sedulius prol.: Rubra quod adpositum testa ministrat olus. Samia vasa quidam putant ab oppido Samo Graeciae habere nomen. Alii dicunt cretam esse Italiae, quae non longe a Roma nascitur, quae samia appellatur. Caelata vasa argentea vel aurea sunt, signis eminentioribus intus extrave expressa,
Abbreviated transcription (Latin):
piscium salsus quiolim conficiebatur
expisce quem greci garon uocabant
& quamuis punc exinfinico genere
piscium fiat. nomĩ tamen pristinum
retinet a quo initium sũpsit. Licamen
dictũ eo quod soluti insalsamento pis¬
ciculi & in eundem humorem liquant
cuius liquor appellatur salsugo uel mu¬
ria. propriae aũt muria dr̃ aqua sale
commixta effectaque gustu in modũ
maris. Sucus dictus qđ ex sacco expri¬
matur uttisane tesane zema aporima
greca uocabula sunt .III. DEUASISS
ineti ȩsce adponatur. Cuius dimi¬
nutium uascula quasi uescula. Fic cilia
dicta quod ficint & fingantur exterra
fingere enimẽ. fticere formare & plas¬
mare. Vnde & figuli ducuntur & uas ficti¬
ledicitur non fictum in illud qđ mendati¬
umest. sed formatur ut sit & habeat aliquã
formã. unde et apłs dicit numquid dicit
figmentum eiquise finxit quare sic mefe¬
cisti. lictilia uasa in samo insula prius ip¬

Expanded text:
piscium salsus, qui olim conficiebatur piscium salsus, qui olim conficiebatur ex pisce quem Graeci γάρον vocabant; et quamvis nunc ex infinito genere piscium fiat, nomen tamen pristinum retinet a quo initium sumpsit. Liquamen dictum eo quod soluti in salsamento pisciculi eundem humorem liquant. Cuius liquor appellatur salsugo vel muria. Proprie autem muria dicitur aqua sale commixta, effectaque gustu in modum maris. Sucus dicti quod sacco exprimantur, ut ptisanae. Ptisana, zema, apozema Graeca vocabula sunt. § 4 De vasis in eo escae apponantur. Cujus diminutivum, vasculum, quasi vesculum. Fictilia dicta, quod fiant et fingantur ex terra. Fingere est enim facere, formare et plasmare. Unde et figuli dicuntur. Et vas fictile dicitur, non fictum, illud quod mendacium est: sed quod formatur, ut sit et habeat aliquam formam. Unde et Apostolus dicit: Nunquid dicit figmentum ei qui se finxit: Quare sic me fecisti ? Fictilia vasa in Samo insula prius in
Abbreviated transcription (Latin):
uendo partem careat. Tertia enĩ parte
musti amissa qđ remanserit carenũ est
Cui contraria sapa.ẽ. quae feruendo ad
tercium redacto descenderit. Sicera ẽ.
omĩs potio quae ex trauinũ in ebriare
potest. Cuius licet nomen hebreum
sit. ttim̃ latinũ sonat ꝓeo qđ ex suco fem̃¬
ti uel pomorũ conficiatur. aut palmarũ
fructꝰ inliquorẽ exprimantur coctisque
frugibus aqua pinguior quasi sucus colat̾¬
& ipsa potio sicera puncupatur. Ceruisa
acerere idest fruge uocata. Est enĩ potio
ex seminibus frumenti uario modo con¬
feciti. Caelia. a calefaciendo appellati
Est enĩ potio ex suco tritici ꝑartẽ confecta
suscitatur enĩ igni illauis germinis ma¬
dȩ factȩ frugis acdeinde siccatur & p̾t
infarinam redictti molli suco ad miscet᷑
quo fermentato sapor austeritatis et
calor ebrietitis adicitur quaefit in his
partibus inspanae. Cuius ferax uini
locus poest Fex dieta quod sese uasis
emergendo ad figat. Garum ẽ. li quor

Expanded text:
vendo partem careat; tertia enim parte vendo partem careat; tertia enim parte musti amissa quod remcui contraria sapa est, quae fervendo ad tertiam redacta descenderit. 16. Sicera est omnis potio quae extra vinum inebriare potest. Cujus licet nomen Hebraeum sit, tamen Latinum sonat pro eo quod ex succo frumenti vel pomorum conficiatur, aut palmarum fructus in liquorem exprimantur, coctisque frugibus aqua pinguior, quasi succus colatur, et ipsa potio sicera nuncupatur. 17. Cervisia a Cerere, id est, fruge vocata. Est enim potio ex seminibus frumenti vario modo confecta. 18. Caelia, a calefaciendo appellata. Est enim potio ex succo tritici per artem confecta. Suscitatur enim ignea illa vis germinis madefactae frugis, ac deinde siccatur, et post in farinam redacta molli succo admiscetur, quo fermentato, sapor austeritcalor ebrietatis adicitur. Quae fit in his partibus Hispaniae cuius ferax vini locus non est. Fex dicta, quod sese vasis emergendo adfigat. Garum est liquor
Abbreviated transcription (Latin):
simplex & cõmixtione pigm̃torũ cõposi¬
tũ Liccatũ ẽ. potio alactȩ. Mulsũ ex mel¬
lemix tum .ẽ. enĩ potio exaqua et melle
lũ mustũ melle admixtum uehem̃terq
agittitum atq cõmotũ Ydromelũ qđ fat
exaqua & malis maticius. Saccatũ liquor
est aquae fecȩ uini admixtꝰ & sacco exp̃ssus
luria. Oximelli appellatũ quod aceti &
mellis ꝑmixta conficiatur materia lln¬
de & dulcedinem retinet & aquorem : Rodo¬
mellũ dr̃ eo qđ in suco rosȩ mel admiscitur.
Mellicratũ uinũ melle mixtũ Uledus
quasi mellus quia ex melle fit sicut cala¬
mitas ꝓcadamitas. Fecula uua pinguis
decoctt usq ad crassitudinem mellis ac
refrigerata utilis stomacho. Passũ quio¬
quid exuua passa cõp̃ssum effluxerit
Dicitur aũt passũ apatiendo. nã ꝑcutitur.
uua sictior & decoquitur & indefit passum.
Defrutum dictum ẽ. qđ defrudatur & qua¬
si fraudem patitur. Carenũ eoquod fer¬

Expanded text:
simplex, et commixtione pigmentorum conposisimplex, et commixtione pigmentorum conpositum. Lactatum est potio e lacte. Mulsum ex melle mixtum; est enim potio ex aqua et melle, lum mustum melle admixtum vehementerque agitatum atque commotum. Hydromelum, quod fiat ex aqua et malis Matianis. Saccatum liquor est aquae faece vini admixtus et sacco expressus. Lorea. Oxymeli appellatum quod aceti et mellis permixta conficiatur materia, unde et dulcedinem retinet et acorem. Rhodomelum dicitur eo quod in suco rosae mel admisceatur. Melicratum vinum melle mixtum. Medus, quasi melus, quia ex melle fit; sicut calamitas pro cadamitas. Faecula uva pinguis, decocta usque ad crassitudinem mellis ac refrigerata, utilis stomacho. Passum, quidquid ex uva passa conpressum effluxerit. Dicitur autem passum a patiendo: nam percutitur uva siccior et decoquitur, et inde fit passum. Defrutum dictum est quod defrudatur, et quasi fraudem patiatur. Carenum, eo quod fer
Abbreviated transcription (Latin):
ui coloris. Limpidum uinum idest ꝑspi¬
cuum ab aiquae specicie dictum quasi
limphidũ. Limpha enĩ aquaest: Iurbi¬
cdum quasi terbidum idest terra com¬
mixtum qđ est fecȩ. Falernum uinum
uoccitum a falerna regione campaniȩ
ubioptima uinanas cuntur. Collatum
uas proprium non cupetuit inquodepor¬
taitur. Gatetum uero regio unde defer¬
tur. Gaza enimoppidum. ẽ. palestinie:
Infertũ uinũ dr̃ quod altario libatur
licet aut cuiaqua admixttiẽ. quasi spu¬
rium hoc est inmundum. honorarium
uinum quod regibus & potentibus ho¬
noris gratici offertur. Cato de in nocen
tiai. Cũ essem in prouincia legatus qua¬
plures ad p̃tores & consules uinum ho¬
norarium dabant. pumquã accepi nec
priuatus quidem : Crudũ uinũ ẽ. in sua¬
ue quod serui pottint: Acoetum uelquia
acutum ulqr aquatũ uinũ enĩ aqua mixtũ
cito in hunc sitporẽ redigitur. Vnde & aci¬
dũ quasi aquidũ. Conditũ uocatũ qđ sit

Expanded text:
vi coloris. 6. Limpidum vinum, id est, perspivi coloris. 6. Limpidum vinum, id est, perspicuum, ab aquae specie dictum, quasi lymphidum. Lympha enim aqua est. Turbidum, quasi terbidum, id est, terra commistum, quod est faece. Falernum vinum vocatum a Falerna regione Campaniae, ubi optima vina nascuntur. 493 7. Colatum, vas proprium nuncupant in quo deportatur. Gazetum vero a regione, unde defertur. Gaza enim oppidum est Palaestinae. Infertum vinum dicitur, quod altario libatur, licet, aut cui aqua admixta est, quasi spurium, hoc est inmundum. Honorarium vinum, quod regibus et potentibus honoris gratia offertur. Cato de innocentia sua 1: 'Quum essem in provincia legatus, quamplures ad praetores et consules vinum honorarium dabant: numquam accepi, ne privatus quidem.' Crucium vinum est insuave quod servi potant. Acetum, vel quia acutum, vel quia aquatum; vinum enim aqua mixtum cito in hunc saporem redigitur. Unde et acidum, quasi aquidum. Conditum vocatum, quod non sit
Abbreviated transcription (Latin):
manos feminȩ nonutebantur uino nisi
sacrorum causa certis diebus. Merum di¬
cimus cũ uinum purum significa mus.
Nã merumdicimus quicquid purum
atque sincerum est sicut & aquam merã
nulli utiq reimixtam hinc et merenda
quod antiquitus idtẽporis pueris operaris¬
quibus painis merus dabatur aut quod
meridie tẽpore idest soli ac separaicim
p̃ ut᷑ prandio aut in coena adunã menstĩ
inde credimus &itm illud tempus qcͣ
est medium diem & meridiem appellari
quod purum sit. Mustum est uinum ela¬
cu. statim sublatũ dictum aũt credimus
mustum quod inse limum & terrã habe¬
at mixtam. Nammus terra: Vnde & hu¬
mus. Cuius ttinitiuis feruoris ẽ. ut uasa
quamuis grandia exeo plena absque
spiramince repleta ilico disrumpat
Roseum uinum idest cumrubore. rosienĩ
rubet. Amineum uero quasi sine mineo
idest sine rubore nam album. ẽ. Sucina¬
cium sucinȩ geminȩ simile . ẽ. id est ful¬

Expanded text:
manos feminae non utebantur vinum, nisi manos feminae non utebantur vinum, nisi sacrorum causa certis diebus. Merum dicimus cum vinum purum significamus; nam merum dicimus quidquid purum atque sincerum est, sicut et aquam meram, nulli utique rei mixtam. Hinc et merenda, quod antiquitus id tecibus panis merus dabatur, aut quod meridient eodem tempore, id est, soli, ac separatim, non ut in prandio, aut in coena ad unam mensam. Inde credimus etiam illud tempus, quod post medium diem est, meridiem appellari, quod purum sit. 4. Mustum est vinum e lacu statim sublatum. Dictum autem creditur mustum, quod in se limum et terram habeat mistam. Nam mus terra, unde et humus. Cujus tanta vis fervoris est, ut vasa, quamvis grandia, ex eo plena, absque spiramine relicta, illico disrumpat. 5. Roseum vinum, id est, cum rubore. Rosa enim rubet. Amineum vero, quasi sine minio, id est, sine rubore, nam album est. Succinatium succinae gemmae simile est, id est, ful
Abbreviated transcription (Latin):
erbos quicalorem augecint sanicatiqus
conducere frigida quaeque inȩsum sume¬
re sicut contrario senibus quippetuita la¬
borent & frigore calidos erbos & uina ue¬
tera prodesse. DE ꝑO Tu .II. ẽs¬
otio agreca diriuatione uocata. hanc
enĩ illi pocos dicunt. Aqua generaliter
uocata quod su ꝑficies eius aequalissit.
hinc & ȩ quora. quam inderecentem dici¬
mus. quia ponest utilis uetusta ut uinũ
seds tatim sublaca deflumine & fonte
uel puteo fecescit enim uetusta. Uinum
inde dictum quod eius fetus uenas sangui¬
ne citoreplecit hoc alii dicunt quod pos
cura soluait. lieum appellant. Ueteres
uinum uenenũ uocabant. sed postquam
inuentus est uirus letiferi sucus hoc uiptũ
uocatum. Illuduenerium. Vnde & hie¬
ronimus in libro quem de uir ginitaite core¬
seruanda conscripsit adulescentulas
inquid ita uinum debere fugere ut uene¬
num nepro aectitis ealore feruenti bibafs
& pereant inde ost quodapud ueteres ro¬

Expanded text:
cibos qui calorem augeant, sanitatique cibos qui calorem augeant, sanitatique conducere frigida quaeque in esum sumere; sicut e contrario senibus, qui pituita laborant et frigore, calidos cibos et vina vetera prodesse. § 3 De potu. Potio a Graeca derivatione vocata; hanc enim illi πότος dicunt. Aqua generaliter vocata, quod superficies eius aequalis sit: hinc et aequora. Quam inde recentem dicimus quia non est utilis vetusta, ut vinum, sed statim sublata de flumine et fonte vel puteo; fetescit enim vetusta. Vinum inde dictum quod eius potus venas sanguine cito repleat. Hoc alii, quod nos cura solvat, Lyaeum appellant. Veteres vinum venenum vocabant; sed postquam inventus est virus letiferi sucus, hoc vinum vocatum, illud venenum. Unde et Hieronymus in libro quem de virginitate servanda scripsit: 'Adolescentulas' inquit 'ita vinum debere fugere ut venenum, ne pro aetatis calore ferventi bibant et pereant.' Inde est quod apud veteres Ro
Abbreviated transcription (Latin):
Grecienim albũ gleocondicunt. lac u̾
& sangius quod putrit et quod nutritur
Nam lacte nutrimur uiuimus sanguino
Quactũ quasi coactum. & quasi coagula¬
tum accepiti enim secum alit speciae
coagulat. Mel grece appellationis . ẽ.
quod abapibus nomen habere ꝓbatur
mella derore erant inueniebantur que
inarundinum foliis. Vnde et uirgilius:
quidem huc usque in india & arabia
colligatum repperiatur ramis in hȩrens
similitudinem salis. Omne ciũt mel dul¬
ce. sardum amarum est absintii causa
Cuius copia illius regionis apes putriun¬
tur. Fauum uocari quia comeditur ma¬
gis quambibitur. fagere enim greci
comedere appellant. Aiunt aut̃ medici
& quide humanorum corporum scripse¬
re ncituris p̃cipueque gallienus in libris
quorum titulus est FpinccΩΕtipya
puerorum et iuuenum ac ꝑ fecte aecticis
uirorum mulierumq corpora insito calo¬
re feruere & noxios esse his aetatibus

Expanded text:
Graeci enim album λευκὸν dicunt. Lac vero Graeci enim album λευκὸν dicunt. Lac vero et sanguis, quod nutrit et quod nutritur; nam lacte nutrimur, vivimus sanguine. Quactum, quasi coactum, quasi coagulatum; accepta enim secum alia specie coagulat. Mel Graecae appellationis est, quod ab apibus nomen habere probatur; mella de rore erant, inveniebanturque in arundinum foliis. Unde et VergiliusGequidem hucusque in India et Arabia conligatum reperitur ramis inhaerens in similitudinem salis. Omne autem mel dulce: Sardum amarum est absinthii causa, cuius copia eius regionis apes nutriuntur. Favum vocari quia comeditur magis quam bibitur; φαγεῖν enim Graeci comedere appellant. Aiunt autem medici, et qui de humanorum corporum scripsere naturis, praecipueque Galienus in libris quorum titulus est †περσιε in quo†, puerorum et iuvenum ac perfectae aetatis virorum mulierumque corpora insito calore fervere, et noxios esse his aetatibus
Abbreviated transcription (Latin):
te. quod prius in lucania ftctȩ sunt
Farcimen caroconcisci & minuititt. qđ
eti intestinum farciatur hocest imple¬
atur. cumaliarum rerum commixtione
Minuttil uocaitum quod fiat depiscibꝰ
& isicus oleribusq minuttitim concisis.
Afratum. quod latine spumium uocat᷑.¬
A fros enim grece spuma dr̃. Martifia
in mortario expisce fiunt. inde et pomi¬
natti. Y socem piscem quendam dicunt
ex quo primum isicia facta sunt. Et
quamuis exalio genere piscium fiant
initium ttimen piscis uocabulum dedit
Galaticȩ acolore lacteo pominate
ditite greco uocabulo appellatas.
quicquid enim in rotundum formatur
isfera agrecis dr̃. Ius quoque magistri
aiure noncupauerunt quia execi ẽ. lex
condimenti eius. hanc greci zean uocant
Caseum uocatum quod careat sero. quasi
careum. Nã serũ ei omne deducitur ut
ponderibus arguatur. Colustrum lac
nouum quod peutri generis. ẽ. Lac agre¬
co sermone diriuatum est procandore.

Expanded text:
tae quod prius in Lucania factae sunt. tae quod prius in Lucania factae sunt. Farcimen caro concisa et minuta, quod ea intestinum farciatur, hoc est inpleatur, cum aliarum rerum conmixtione. Minutal vocatum quod fiat de piscibus et isiciis oleribusque minutatim concisis. Aphratum, quod Latine spumeum vocatur; ἀφρὸς enim Graece spuma dicitur. Martisia in mortario ex pisce fiunt: inde et nominata. Isocem piscem quendam dictum, ex quo primum isicia facta sunt; et quamvis ex alio genere piscium fiant, initium tamen piscis vocabulum dedit. Galaticae a colore lacteo nominataeditate Graeco vocabulo appellatas; quidquid enim in rotundum formatur, σφαῖρα a Graecis dicitur. Ius coquinae magistri a iure nuncupaverunt, quia ea est lex condimenti eius. Hanc Graeci zemam vocant. Caseum vocari quod careat serum, quasi careum: nam serum ei omne deducitur ut ponderibus arguatur. Colostrum lac novum; quod neutri generis est. Lac a Graeco sermone derivatum est pro candore;
Abbreviated transcription (Latin):
luxus. & membra locomota luxa di¬
cuntur. Frixum a sonodictum quando
ardeat in oleo. Salsum quasi sale as¬
ꝑ sum demptis emedio sillabis tribꝰ
Rancidũ exuitio nuncupatum qđ
raucos efficiait. Succidia. carnes
inusum repositȩ: a succidendo dictȩ
Lardum eoquod indomo repositum
conseruator. Nam antiqui domus
lares dicebant. Taxet lardum est.
gallicȩ diecum. Vnde et a franius.
in rosa: gallũ sagatum pingui pastum
taxeti:. Axungia abunctione uocata.
Sebum asuedictum. quasi suebũ quod
plus pinguedinis. hoc animal habeat
Offaest proprie frustum dentium.
cuius diminutiuum. offellam facit.
Vnde & offarii coci. quia particulatĩ
idest offatim excoquunt. nunc offa la¬
trantium quasi in os canis iaicitur satia¬
tur ilico compescitur & silescit. Frustũ
uocatum. quod capitura frumine.
Est enim frumen sum ma pars gulae.
Pulpa dicca quod cum pulte olimmixta
uescebatur. unde & pulmenitrium
& pulmentum dictum. Lucaniciae dic¬

Expanded text:
luxus, et membra loco mota luxa diluxus, et membra loco mota luxa dicuntur. Frixum a sono dictum quando ardet in oleo. Salsum, quasi sale asparsum, demtis e medio syllabis tribus. Rancidum ex vitio nuncupatum, quod raucos efficiat. Succidia carnes in usum repositae, a succidendo dictae. Lardum, eo quod in domo repositum conservatur; nam antiqui domos lares dicebant. Taxea lardus est Gallice dictum. Unde et Afranius in Rosa284: Gallum sagatum pingui pastum taxea. Axungia ab unctione vocata. Sebum a sue dictum, quasi suebum, quod plus pinguedinis hoc animal habeat. Offa est proprie frustum dentium, cuius diminutivum offellam facit. Unde et offarii coqui, quia particulatim, id est offatim, excoquunt. Nunc 'offa latrantium', qua, si in os canis iacitur, satiatus ilico conpescitur et silescit. Frustum vocatum quod capiatur a frumine; est enim frumen summa pars gulae. Pulpa dicta quod cum pulte olim mixta vescebatur. Unde et pulmentarium et pulmentum dictum. Lucanicae dic
Abbreviated transcription (Latin):
diutius malaxatur similam modieã
cccipit & fermentum modicum. etha¬
bet humectationem plusquã omnis
panis. Vnde et ls fungue nomen accepit
Placente sunt quae fiunt defarrae quae
alii liba dicunt eo quodlibeant & place¬
ant. Dulcia sunt genera pistorii operis
ascipore dicta. melle enimasꝑso sumun¬
tur. Crusta suꝑ ficiesis panis ipsa &
fragmenta quia diuiduntur ut fracta
Fermentum aferuore noncupatum quia
plus primahora ponpotest contineri:
crescendo enim excedit Parma et fur¬
fures a farre dictȩ cuius sunt purgam̃ta.¬
Amolum flos farinae tenuissimum
p̃leuittite de mola egestum unde et
appellatum quasi amola. Simila. Polli¬
nes. Carnes dicitie quit carosunt. siue
acreando. unde et agrecis creas uocant᷑
Crudũ quod sit eruentum. Est enĩ cũ san¬
aliquid coctũ uocatur: Assum quod ar¬
deait quasi arsum. Elixum eo quod in aqͣ
sola decoquitur. Lixa enĩ aqua dr̃ ab eo
quod sit solutt. Vnde et solutio libidinis

Expanded text:
diutius malaxatus similam modicam diutius malaxatus similam modicam accipit et fermentum modicum, et habet humectationis plus quam omnis panis; unde et spungiae nomen accepit. Placentae sunt quae fiunt de farre. Quae alii liba dicunt, eo quod libeant et placeant. Dulcia sunt genera pistorii operis, a sapore dicta; melle enim asparso sumuntur. Crusta superficies panis: ipsa et fragmenta, quia dividitur, ut fracta. Fplus una hora non potest contineri; crescendo enim excedit. Farina et furfures a farre dictae, cujus sunt purgamAmolum flos farinae, tenuissimum, prae levitate de mola eiectum; unde et appellatum, quasi a mola. Simila. Pollines. Carnes dictae quia caro sunt; sive a creando, unde et a Graecis κρέας vocantur. Crudum, quod sit cruentum; est enim cum sanaliquid coctum vocatur. Assum, quod ardeat, quasi arsum. Elixum, eo quod in aqua sola decoquitur. Lixa enim aqua dicitur ab eo quod sit soluta; unde et solutio libidinis