comma-project/pen-alignment-pairs huggingface dataset:
Abbreviated transcription (Latin):
suanam nalles iures pprias ha¬
bentem sed totam ꝑ inde acso¬
lum ualeat Surrentinis tam̃
effica cissima tes tesue subio
tenus ibienim murgent in hac
sicilia potentissima quampom¬
prrana mala quouocant. lacto
demum seracem sicut oreo¬
nia in campaniatantũ uilita¬
tis cibariae serlubestate p̃cipu¬
ae tolerat &anos metica
etraones sidus firmissina
nigro acincumis inuetus tate
rufescentibus & actrnus pulili¬
casunt genera Cetuia regi¬
onum locorum que aut exiis
int̃se insitomixia siqͥdẽ tuscir
peculiaris est tudernis at que
&uam nominis florentu est¬
opuna arrentio talpona & te¬
Naca & consemina talpona
nigra candutum facit mistũ
Et esaca fallax quoplustulit
hoc laudaibilislius fundit mirũ¬
que secunditate cersat conse

Expanded text:
sianam, nullas vires proprias hasianam, nullas vires proprias habentem, sed totam perinde ac solum valeat, Surrentinis tamen efficacissimam testis Vesuvio tenus. ibi enim Murgentina e Sicilia potentissima, quam Pompeianam aliqui vocant, laeto demum feracem, sicut horconia in Campania tantutis cibariae, sed ubertate praecipua . tolerat et annos mettica, contra omne sidus firmissima, nigro acino, vinis in vetustate rufescentibus. Et hactenus publica sunt genera, cetera regionum locorumque aut ex iis inter se insitis mixta: si quidem Tuscis peculiaris est Tudernis, atque etiam nomen iis Florentiae sopina, Arretio talpona et etesiaca et conseminia. talpona nigra candidum facit mustum. etesiaca fallax: quo plus tulit, hoc laudabilius fundit, mirumque, fecunditate parite
Abbreviated transcription (Latin):
appellant non tam fecudam
sed gratiorem haus tudiscer¬
nitur folio circinnato. Uerũ
ut rxque gracilis furcas suli¬
derens neces farium alio¬
quiubertatem suam nonto¬
lerant maritimo ad flatu
gaudent roscida odore
nulla uitium minus italiã
Imantrara parua putrescens
in eauino quoque quodge¬
nuit aestatem nonexiu¬
crans nec alian acrosolosi¬
miliarior graccinis qͥaliꝰqͥ
cornelium celsum transscri¬
sit arbrtratur nonnatura
eius repugnare italiae seil
culturam auide palmites euo¬
cantium obidfestilitateni suã
adsumisi ñ p̃pingius soliuber¬
tas las sescentem susteneat
carbuncula renecatus mag¬
na docte siuerum est aliqua
inuitie caelo nonesse eius estu
fest spioni aquam quidam
spineam uocant autuminis.¬
que imbribus pingues eit quin
immo nebulis una alitur obidra¬
bennati agro peculuris. ueni¬
culam inter obtume de flores¬
centes & ollisaptis simam capa¬
numalunt sir culam uocare
alisstaculam tarracina numi¬

Expanded text:
appellant, non tam fecundam, appellant, non tam fecundam, sed gratiorem haustu. discernitur folio circinato, verum utraque gracilis. furcas subdere iis necessarium : alioqui ubertatem suam non tolerant . maritimo adflatu gaudent, roscida odere. nulla vitium minus Italiam amat, rara, parva, putrescens in ea, vino quoque quod genuit aestatem non exuperans; nec alia macro solo familiarior. Graecinus, qui alioqui Cornelium Celsum transcripsit, arbitratur non naturam eius repugnare Italiae, sed culturam avide palmites evocantium. ob id fertilitate sua absumi, si non praepinguis soli ubertas lassescentem sustineat. carbunculare negatur, magna dote, si verum est aliqua in vite caelo non esse ius. Aestus fert spionia, quam quidam spineam vocant, autumnisque imbribus pinguescit; quin immo nebulis una alitur, ob id Ravennati agro peculiaris. vennunculam inter optime deflorescentes e ollis aptissimam Campani malunt surculam vocare, alii scapulam, Tarracina Numi
Abbreviated transcription (Latin):
sed melior uino cum pascior
Epreciae duo genera migni¬
tudine acini dicernuntur
quibus materies prurima uua¬
que ollis utilis sima foliu ipio
similis balis cam drrachini ce¬
lebrant : his panue cocolobin
uocant rarior uu a&us. aut¬
rosque tollerat capiti inimi¬
ca copia larga his paniae du¬
ogenera cius faciunt: unum
oblongo acino alterurotonilo
Noius sinias uindemiant quod¬
ultior est coc colubis. hoc ine¬
lior sed austera transit indi¬
cemuetus tite & queilulcis
fuit inaustoritatem. tunt al¬
bonouino aemulantur tratunt
uesiae uitus ut ilis sinum ex his
potũ albuelis sumis arborib
festilior est. uisulamis quão¬
brem circa eas demi satȩ hiuer¬
sitate nature lacupletant
inaesticulam enigris appella¬
uere iustius sobriam dicturi
nue terato precipuae cominẽ¬
dabilem uino seduiribus in¬
noxiam si quidem tumulenti¬
am solanonfacit. Festilitas
commendant c&eras principẽ¬
que aeluennacam duo eius
genera maior quam marcũ

Expanded text:
sed melior vino, cum parcior. sed melior vino, cum parcior. et praeciae duo genera magnitudine acini discernuntur, quibus materies plurima uvaque ollis utilissima; folium apio simile . baliscam Dyrrachini celebrant, Hispaniae coccolobin vocant. rarior uva, aestus austrosque tolerat, capiti inimica, copia larga. Hispaniae duo genera eius faciunt, unum oblongo acino, alterum rotundo ; novissimas vindemiant. quo dulcior est coccolobis, hoc melior. sed et austera transit in dulcem vetustatem, et quae dulcis fuit in austeritatem; tune Albano vino aemulantur . tradunt vesicae vitiis utilissimum ex iis potum. albuelis summis arboribus fertilior est, visulla imis; quam ob rem circa easdem satae diversitate naturae locupletant. inerticulam e nigris appellavere, iustius sobriam dicturi, inveterato praecipue commendabilem vino, sed viribus innoxiam , si quidem temulentiam sola non facit. Fertilitas commendat ceteras principemque helvennacam. duo eius genera: mai
Abbreviated transcription (Latin):
nitatis uirȩ cupiam prestant
eugenia feruentibus loos reti¬
ea temperatis allabrogica
frigidisguli materescens &
colore iugra ex his quas adhuc
diximꝰ sed euam enigrisuina
uetustate inalbũ culore trans¬
lunt uetus tatem sicuti fecepia
& cum ea florens bituraca ac¬
norarior numquam floris ob¬
noxii qmante caedunt uentisq
ximbribus resistunt. melior¬
estamen augentibus locis quam
rum partum patiens uarintis
sed contra tenoremunum al¬
goris acstusue constans. Que
minor est ex eogenere meluni
neg ligendo solo marosa pingiu
putreseit gratiliumnino non
puenit mediam temperie in
delicate querit obbor sabi¬
nis collibus familiaris uiu ei
indecoracusus sipore iocunda
non putrescent cadit contra
grandines eanrtuaetur filio¬
rũ amplitudo at que duria:
inrignes incolore interpur¬
uole sepius iarianti &obid
uariane aquibus dam appel¬
late ꝓsertur in his iugriur
utraque alt̃ ius annis sestilis

Expanded text:
nitatis vice copiam praestant, nitatis vice copiam praestant, eugenia ferventibus locis, Raeti.a temperatis, Allobrogica frigidis, gelu maturescens et colore nigra. ex iis quas adhuc diximus, sed etiam e nigris, vina vetustate in album colorem tranlunt vetustatem , sicuti Faecenia et cum ea florens Biturigiaca, acino rarior, numquam floris obnoxii, quoniam antecedunt ventisque et imbribus resistunt, meliores tamen algentibus locis quam rum partu, inpatiens variantis caeli, sed contra tenorem unum algoris aestusve constans. quae minor est ex eo genere, melior. in eligendo solo morosa, pingui putrescit, gracili omnino non provenit; mediam temperiem delicate quaerit, ob hoc Sabinis collibus familiaris. uva eius indecora visu, sapore iucunda.non putrescens cadit. contra grandines eam tuetur foliorum amplitudo atque duritia. Insignes iam colore inter purvolae saepius variantes et ob id varianae a quibusdam appellatae. praefertur in iis nigrior; utraque alternis annis fertilis,
Abbreviated transcription (Latin):
me sic citate magis quamim¬
bre aestusque algore uexan¬
tur quam obrem infridis
umi disque principatum ob¬
tenent fertilior que muno¬
racino & folia scissa minus
apianis apes debere cognomẽ
precipuae eirum ccuide exiis
duo genera lanugine & ipse
pulescunt distant quod alte¬
ra cuelerius inatures uit quam¬
quã exaltera ꝓperantesitus
srigidus non respuntur &ta¬
mẽ nulle caelerius imbrepu¬
trescunt uina primo dulcia
austeritate in annis ac cipiunt
d&: Et actenus potissima nu¬
bilitas datur peculia ribus atii:
uernaculis italicae c&era ad¬
uenere chiothasioue. Grame¬
cula non interio minneis buni¬
tã parua ut nisi pingus simo
solocolore ñ psit Eugeinam
tauro menitani colle cũgener¬
sitatis cognomine misere alba¬
notantum agro qm̃ trans lata
statim mutatur nãq ÷ aliquis
tantus locor̃ amor ut õne mi
nꝰ gloriam sium relinquant
supra picatam apellauimus
euenit domi nobilibius nec aqnos¬
cendis alibi. fecunde tamenbu¬

Expanded text:
mae, siccitate magis quam immae, siccitate magis quam imbre, aestu quam algore vexantur. quam ob rem in frigidis umidisque principatum obtinent. fertilior quae minor acino et folio scissa minus. Apianis apes dedere cognomen, praecipue earum avidae. ex iis duo genera lanugine et ipsa pubescunt. distant quod altera celerius maturescit, quamquam et altera properante. situs frigidi iis non respuuntur, et tamen nullae celerius imbre putrescunt. vina primo dulcia austeritatem annis accipiunt 25 et hactenus potissima nobilitas datur peculiaribus atque vernaculis Italiae; ceterae advenere. e Chio Thasove Graecula non inferior Aminneis bonitam parva, ut nisi pinguissimo solo colere non prosit. eugeniam Tauromenitani colles cum generositatis cognomine misere Albano tantum agro, quoniam translata statim mutatur. namque est aliquis tantus locorum amor, ut omnem in iis gloriam suam relinquant supra picatam appellavimus, evenit, domi nobilibus nec agnoscendis alibi. fecundae tamen bo
Abbreviated transcription (Latin):
sedinaxiie insignia quispe
totidem paene sunt quudagri
quã obrem caeleberrimasiut¬
um aut quibus est aliqua ꝓ¬
priaetate miraculum osten¬
disse satiserat. principatus
daturam innos firmitatem
ppt̃ senique ꝓficientem iuniei
utiqque uitam quinque earũ
genera ex his germana mino¬
ra acino melius de flurescit
imbres. tẽpestates que tole¬
rat . Nitẽ maior sedinarbor
qua iniugominus ob noxia ge¬
mellarum quihus hoc nonen
uiue semper gemin& edere
asper rimis sipor seduires
p̃cipuae ex hisminus austro
laeditur cae teris uentis alit̾
ut inuesuuio inmonte surren¬
tinis que collibus in reliquis
italiae partibus nonnisi arbo¬
ri ac comodita quintum ge¬
nus lanatene seras inir& mur
aut indos adeo lanugo eam
uestit prima examineis ma¬
turescit occisim aeque pu¬
trescit ꝓxima dignitas no¬
mentanis rubemtem mate¬
ria qua ꝓpt̃ quidam rebellas
apellauere uineis hȩminus
fertiles uinaceis & fecenimi¬
ae contra prunas fortissi¬

Expanded text:
sed maxime insignia, quippe sed maxime insignia, quippe totidem paene sunt quot agri, quam ob rem celeberrimas vitium aut quibus est aliqua proprietate miraculum ostendisse satis erit. 21 Principatus datur Aminneis firmitatem propter senioque proficientem vini eius utique vitam. quinque earum genera. ex iis germana minor acino melius deflorescit, imbres tempestatesque tolerat, non item maior, sed in arbore quam in iugo minus obnoxia. 22 gemellarum, quibus hoc nomen uvae semper geminae dedere, asperrimus sapor, sed vires praecipuae. ex iis minor austro laeditur, ceteris ventis alitur, ut in Vesuvio monte Surrentinisque collibus, in reliquis Italiae partibus non nisi arbori accommodata. quintum genus lanatae. ne Seras miremur aut Indos adeo, lanugo eam vestit. prima ex Aminneis maturescit ocissimeque putrescit. 23 Proxima dignitas Nomentanis, rubente materia, quapropter quidam rubellas appellavere vineas. hae minus fertiles , vinaceis et faece nimiae, contra pruinas fortissi
Abbreviated transcription (Latin):
aliae decocto in murto duleer¬
cunt aliae uero subulem noua
inipra matre expectant.
tralici de uitruad sit que ad¬
cinis tandem que indolus am¬
phorisuae durat ricem illam
sirmitatem aut steritas. picis
insura pediculo Iaminuenta
uitis ꝑse inunopicemre sipi¬
ens iuenensen agrum. nobili¬
tas aburno sotanoque &ellin¬
co generibus ñ pridem hanc
inlus trata atque uergilii
uatis aetate in cognitam acu¬
ius obitu .xC aguntur anni
quid quod inserd castrissũmã
rerum imperiumque contina
centurionum in manu uitis &o
pimo premio tardos ordines
adlentas ꝑdiic̃ aquilas at que
&iam indeltis penam ipsam
honorat necnonuine obpug¬
nationem derationem. neem
inmedicamibus adeoinagnum
obtenent locum ut ꝑsese uino¬
ipso remedias sent: Cienera
uitium numero conprehendi
posse unus exestima uit de¬
mocritus cuncta sibi grȩciae
cognita ꝓfes sus c&erinnu¬
mera atique infinita eẽ ꝓdi¬
derunt qđ uerius apparehit
exiuius nec omnia dicentur

Expanded text:
aliae decocto in musto dulcesaliae decocto in musto dulcescunt, aliae vero subolem novam in ipsa matre expectant tralucidae, vitro, additque acinis eandem quam in doliis amphorisve duratricem illam firmitalem austeritas picis infusa pediculo. iam inventa vitis per se in vino picem resipiens, Viennensem agrum nobilitans Taburrno Sotanoque et Helvico generibus, non pridem haec inlustrata atque Vergili vatis aetate incognita , a cuius obitu XC aguntur anni. quid , quod inserta castris summam rerum imperiumque continet centurionum in manu vitis et opimo praemio tardos ordines ad lentas perducit aquilas atque eiam in delictis poenam ipsam honorat ? nec non vineae oppugnationum dedere rationem. nam in medicaminibus adeo magnum obtipso remedia sint. iv 20 Genera vitium numero conprehendi posse unus existimavit Democritus, cuncta sibi Graecae cognita professus; ceteri innumera atque infinita esse prodiderunt, quod verius apparebit ex vinis. nec omnia dicentur,
Abbreviated transcription (Latin):
cum terre pas sim uiusbi¬
bunt que obil magnitudiñe
infantium puerorum ininte¬
riore parte a frice exsupe¬
callo inde possit inuenis seno¬
men durus atinus:
Umque genera magni tudi¬
ne colore aporibus acira in¬
numera &ianum multipli¬
cantus iuno hicpurpureo
lucent colore illic fulgent
rosconitent que iurihcandieuis
enim nigerque uulgares
Tument uero maminarum mo¬
dobumasti prelongis dactiles
porrigintur acinis est & illa
nature lasciui aut pregran¬
dilius adherent ꝑuimites sua¬
has uocant. Hurent aliae per
ii enus pensili cuncam aratae no¬
do aliae insuatantum contenent
anima ollis fictilibus & in super
te uinaceis circum sudantib
aliis gratiam qui & uiniae
sumus ad fest fabiles que
in ea gloria precipua infor¬
natibus a fricae tibuscaera¬
ris aut toritas fecit ante cũ
reticis prior mensa erat &ul
lis uero niensium a groquin
& patientia nomen acinisdatꝰ
parsis conduntur a musto uuȩ
ipseque uinorio inaebriantur

Expanded text:
cum terrae passim uvis bicum terrae passim uvis bibunt, quae ob id magnitudinem infantium puerorum in interiore parte Africae exsupecallo, unde possit invenisse nomen durus acinus. namque genera magnitudine, colore, saporibus acini innumera etiamnum multiplicantur vino. hic purpureo lucent colore, illic fulgent roseo nitentque viridi; candicans enim nigerque vulgares . tument vero mammarum modo bumasti, praelongis dactyli porriguntur acinis. est et illa naturae lascivia, ut praegrandibus adhaereant parvi comites, suahas vocant. 16 durant aliae per hiemes, pensili concamaratae nodo. aliae in sua tantum continetur anima, ollis fictilibus et insuper tae vinaceis circumsudantibus. aliis gratiam, qui et vinis, fumus adfert, fabrilisque in eo gloriam praecipuam fornacibus Africae Tiberi Caesaris auctoritas fecit; ante eum Raeticis prior mensa erat uvis ex Veroniensium agro. quin et patientia nomen acinis dat passis. conduntur et musto uvae ipsaeque vino suo inebriantur.
Abbreviated transcription (Latin):
sis ꝑgulis opacat eadem dua¬
denis mustramiphores
secunila. Umos quidem ubiq
exuberant miratũque altitu¬
dinem earum aritue ferior
legatum regis prrricineam
facite lusisse. inausterirẽ
gustum uinimerito matremei
pendere intam alta cruce
Rum totinus uocatur &aliono¬
mine populus arbor italice¬
pagum trans gressis cuiusta¬
bulata in orbempatula replens
puroque ꝑducte dracone in
palmimeius inde subreptus
romorum digitos fla gella
dispergunt eadem que modi¬
cehomines altitudine admi¬
nuculate sidibus horrent
uineam que faciunt &alia in¬
ꝓbo reptatu pampinorumis
atrimedia conplentes tot.
differentias uel solatantum
italia recipit. Stat ꝓuintia¬
rum in aliquarum ferseuitis
sineullo peclamento arcus¬
suos inse colligens & breuita¬
te crassitudinem pascens:
V&ant hoc aliubiuenti ut in
a frica & narbonensis puintia
partibus excrescere ultra
slios polices ꝓhibiti semꝑque
pastinatis similis herbarum
modouagantur ꝑarua acsu¬

Expanded text:
sis pergulis opacat, eadem duosis pergulis opacat, eadem duodenis musti amphoris fecunda. 12 ulmos quidem ubique exuperant, miratumque altitudinem earum Ariciae ferunt legatum regis Pyrrhi Cineam facete lusisse in austeriorem gustum vini, merito matrem eius pendere in tam alta cruce. rumpotinus vocatur et alio nomine Padum transgressis, cuius tabulata in orbem patula replent puroque perductae dracone in palmam eius inde sub rectos ramorum digitos flagella dispergunt. 13 eaedem modici hominis altitudine adminiculatae sudibus horrent, vineamque faciunt aliae inprobo reptatu pampinorumque atria media conplentes . tot differentias vel sola tantum Italia recipit. stat provinciarum aliquarum per se vitis sine ullo pesuos in se colligens et brevitate crassitudinem pascens. 14 vetant hoc aliubi venti, ut in Africa et Narbonensis provinciae partibus, ubi ecrescere ultra suos pollices prohibitae semperque pastinatis similes herbarum modo vagantur per arva ac su
Abbreviated transcription (Latin):
tũ Itẽ massiliuae patheram
meta ponti templum iuno¬
nis uitigeneis columnis ste¬
tit &iam nunȩ scalis tectũ
ephaesiae Diane scanditur
uniȩ uite cipriae ut fer
⁊mmilnad p̃cipium ampli¬
tudinẽ ex eunt. nec estlig¬
no ulli. at̃ mor natura uerũ
ista ex silues trilus facta cre
sura annua cuercentus
&ius carum omnis euocantur
npalmites aut de primitur
in ꝓpagines sucique tantum
gratia exisse in turibus modis
ad caclimores solique ingenia
in campano agro populis nu¬
bunt maritasque complex
at que ꝑramos carũ pcatibus
brachuis geniculato cursus¬
candentes cacumina a equanĩ
Intautantum sublimes ut uin¬
demitor aut toratosrogũ
actumulum excoiat nulla
fine crescent diudiquȩam
potius uillas & donios anibiri
singularum palmitibus ac se¬
qua quibus loris quoque
memoria dignum inter pri¬
ma Valerianus quoque cor¬
nelius exestimauit unauitis
rume in libͥȩ porticibus subii¬
a lesin ambulationes umbro¬

Expanded text:
tum, item Massiliae pateram. tum, item Massiliae pateram. Metaponti templum Iunonis vitigineis columnis stetit. etiam nunc scalis tectum Ephesiae Dianae scanditur una vite Cypria, ut feribi ad praecipuam amplitudinem exeunt. nec est ligno ulli aeternior natura. verum ista ex silvestribus facta credsura annua coercentur, et vis earum omnis evocatur in palmites aut deprimitur in propagines, sucique tantum gratia ex iis petitur pluribus modis ad caeli mores solique ingenia. in Campano agro populis nubunt, maritasque conplexae atque per ramos earum procacibus bracchis geniculato cursu scandentes cacumina aequant, in tantum sublimes, ut vindemitor auctoratus rogum ac tumulum excipiat, nulla fine crescendi, 11 vidique iam porticus, villas et domos ambiri singularum palmitibus ac sequacibus loris. quodque memoria dignum inter prima Valerianus quoque Cornelius existimavit, una vitis Romae in Liviae porticibus subdiales inambulationes umbro
Abbreviated transcription (Latin):
spesoniu tendente uoto
passim uero aiam aegreii
aliaena uitia quambona sua
colere malle ergoher cules
uoluptas uiuere caepit uita
ipsec de sut sednos obliterata
quoque scrutabimur. nede¬
t̃rebit quarundam rerum
humilitas sicut nec in animali¬
hus fecit quam quam uidemꝰ
uergilium prȩcellentis simu
uatemea de causa hortorum
dotes fugis se & tantis que re¬
tulit flores monorerum de¬
cerpis se beatũ felicem que
gratiae quindecim omnino
generibus uiarum nominatis
tribule totidem prrorũma¬
lo uero tantũ adsirio c&e¬
ris õnibus nec lectis. unde
autũ potius incipiamus quã
auitibus quarũ principatus
intantũ peculiaris italue :
ut uel hoc una õnium gentiũ
uitis se quã odorifera possit
uiderebona quã quã. Vbicũ¬
que pubescentiũ odorimuilla
suauitas p̃festur. Vitesiure
a put priscos magni tudine
quoque inter arboresnume¬
rabantus uus simulacrũ
inirbe populonio exuna con¬
spicimus torcceuis incorrup¬

Expanded text:
spes omnium tendente voto. spes omnium tendente voto. passim vero etiam egregii aliena vitia quam bona sua colere malle. ergo Hercules voluptas vivere coepit, vita ipsa desiit. sed nos oblitterata quoque scrutabimur, nec deterrebit quarundam rerum humilitas, sicuti nec in animalibus fecit, quamquam videmus Vergilium praecellentissimum vatem ea de causa hor???orum dotes fugisse et in his quae rettulit flores modo rerum decerpsisse, beatum felicemque gratiae quindecim omnino generibus uvarum nominatis, tribus oleae, totidem pirorum, malo vero tantum Assyrio, ceteris omnibus neglectis. Vnde autem potius incipiamus quam a vitibus? quarum principatus in tantum peculiaris Italiae est, ut vel hoc uno omnia gentium vicisse etiam odorifera possit videri bona, quamquam ubicumque pubescentium odori nulla suavitas praefertur. Vites iure apud priscos magnitudine quoque inter arbores numerabantur. lovis simulacrum in urbe Populonio ex una conspicimus tot aevis incorrup
Abbreviated transcription (Latin):
quis aliasq publicas mundi inuerit
Nimirum alii subiere ritus circaq
aliamentes hominum detenent
& aueritiae tantion artes coluntur
antea inclusis gentiũ imperus intno
psas uideo que &ingentis quadam
sterilitate fostine neces se erat
animibone exercere reges que
innumeri honure astium coleban¬
tur & inostensione has prestre¬
bant opem inmor talitate mn sibi
perillas progari arbritrnites
quare abundant & p̃miar &op¬
reuitae posteris laxitas mundi
& rerũ amplitudodã nofuit
post senator censulegiceptus
iudexfieri censumagis tratiun
ducem que nihil magis ex¬
ornare quȩcensus post quã
caepere orbitas in aut tori¬
tate sum ma & potentia erre
captatio inquestu festilis simo
acsola gaudia inpos sedendo
pes sum iuraeuitae pretia õ¬
nesque amaximobono libera¬
les dicte artes in contrariũ
caecidere acseruitute sola
ꝓficiceptam: hanc alius alio
modo & maluis adorire eo¬
dẽtamen habendique ad

Expanded text:
quis alias quam publicas mundi invenerit? quis alias quam publicas mundi invenerit? nimirum alii subiere ritus circaque alia mentes hominum detinentur et avaritiae tancum artes coluntur. antea inclusis gentium imperiis intra ipsas adeoque et ingeniis, quadam sterilitate fortunae necesse erat animi bona exercere, regesque innumeri honore artium colebantur et in ostentatione has praeferebant opes, inmortalitatem sibi per illas prorogari arbitrantes, qua re abundabant et praemia et opera vitae. posteris laxitas mundi e; rerum amplitudo damno fuit. postquam senator censu legi coeptus, iudex fieri censu, magistratum ducemque nihil magis exornare quam census, postquam coepere orbitas in auctoritate summa et potentia esse, captatio in quaestu fertilissimo ac sola gaudia in possidendo , pessum iere vitae pretia omnesque a maximo bono liberales dictae artes in contrarium cecidere ac servitute sola profici coeptum. hanc alius alio modo et in aliis adorare , eodem tamen habendique ad
Abbreviated transcription (Latin):
quarum uninium e peculiares p&¬
rens uideri potest. Italia noscen¬
tes tantũ meminerint nituras
earũ a nubis interim diciñcultu¬
ras. quã quã & colendi maxt¬
me innatura postio est illud satis
mirari non queo int̾isse quarun¬
dim menioria at que &iam ano¬
minum queaut tores ꝓdidere
noticiam. quis enim ñ cõ minica¬
to orbe t̃rarũ maies tate roma¬
ni imperii ꝓficos se uita puta&
commertiorerũ ac sotuetate feste
pacis omnia que &iam que ante
occulta fuerant in ꝓmiscuousu
facta athercules non reperiuntꝰ
quinorunt multa abantiquis ꝓdi¬
ta tanto priscorũ cura festiliora¬
ut indistria. felicior fuit ante mi¬
lia annorum int̃ princia lit te¬
rarũ hesiodo precepta agricolis
pandere orso subsecutisquȩ non
paucis. hanc curam eiꝰ ut de nobis
creuit labor quippe cũrequiren¬
dasint ñ solũ postea inuenta ue¬
rũ &iam ea que inuenerant pris¬
cidesidia rerũ int̃nicione memo¬
riae indicta cuius summi caus as

Expanded text:
nium peculiaris parens videri potest Italia. noscentes tantum meminerint naturas earum a nobis interim dici, non culturas , quamquam et colendi maxima in natura portio est. illud satis mirari non queo, interisse quarundam memoriam atque etiam nominum quae auctores prodidere notitiam . quis enim non communicato orbe terrarum maiestate Romani imperii profecisse vitam putet commercio rerum ac societate festae pacis omniaque, etiam quae ante occulta fuerant, in promiscuo usu facta? at Hercules non reperiuntur qui norint multa ab antiquis prodita. tanto priscorum cura fertilior aut industria felicior fuit, ante milia annorum inter principia litterarum Hesiodo praecepta agricolis pandere orso subsecutisque non paucis hanc curam eius, unde nobis crevit labor, quippe cum requirenda sint non solum postea inventa, verum etiam ea quae invenerant prisci, desidia rerum internecione memoriae indicta. cuius vitii causas
Abbreviated transcription (Latin):
at intellegeren iturx quipperemulenti¬
aenascentib uinis ut inecersenon est.
quinimmo inuitat adieruandum blanda
intuaenti cariesoleo noluit parci fecit¬
que ca necersitate pmirtuu& uolgo prin¬
cipatum in l: quoq: bonooptenuit ita lie
totuorbe maximea grouea fni nõei que
paste quelacinianum funditoleu. Vnde
& liciniae gloria praecipua oliueunguen¬
tahanc palmadedere accomodaito i prir
odorededit & palatu delicatiore sententi¬
punciis excepto a fricae frugifero solo
caeritorum idnaturx concern toleum
acuinũ non inuidit tantũ sitis queglori
inmeniib: fecit. neliquaerroris plena
quemin nulleo pasteuitȩ Numeresore
erredo cebimus. oliue constantn uoleo
oleo carne a murga. sanier hec est ci:
maro fitexaquisideo siccitatib minimi
riguis copiora suus quidem oliuȩ fucus oleũ
estid quȩ preci puae exinmaturi s intelleg
a dirsturi exostũ inad .xVI. Nł oetb pofte¬

Expanded text:
at intellegere, natura, quippe temulentiat intellegere, natura, quippe temulentiae nascentibus vinis uti necesse non est, quin immo invitat ad servandum blanda inveterati caries: oleo noluit parci fecitque ea necessitate promiscuum et vulgo. principatum in hoc quoque bono obtinuit Italia e toto orbe, maxime agro Venafrano eiusque parte quae Licinianum fundit oleum, unde et Liciniae gloria praecipua olivae. unguenta hanc palmam dedere accommodate ipsis odore, dedit et palatum delicatiore sententiprovinciis excepto Africae frugifero solo: Cereri id totum natura concessit, oleum ac vinum non invidit tantum satisque gloriae in messibus fecit. reliqua erroris plena, quem in nulla parte vitae numerosiorem esse docebimus. Oliva constat nucleo, oleo, came, amurca. sanies haec est eius amara; fit ex aquis, ideo siccitatibus minima, riguis copiosa. suus quidem olivae sucus oleum est, idque praecipue ex inmaturis intellegitab arcturi exortu in a. d. XVI kal. Oct., poste
Abbreviated transcription (Latin):
dixit uergilius orchite s&ra¬
dias &posias nec desiderare.
rastros aut falces ullam uecu¬
ram sine dubio &inhis solum
maxime celum que referi. ue¬
ritamen & tundentur cum&
urtes ut quȩ &iam interra di
gaudent. Consequens carum
uindemia ẽ arsque uel maior
olei mustatem perandiex eadẽ
quippeoliua differunt suci primom omniu
cruda atq nondum inchoatematuritatis hoc
sapore praestintis simum quin& excopri¬
ma unda prelii laudatir simec acdeinde
exilib: regulis pedeinduso quanto maturi¬
orbacateento pinguior sucus minusq: grir
Optima autem a&as ad decerpendũm tur¬
tercopiam bonitatemq incipiente bani
crescerecuuocant druppas graeciuero
dri peditas c&ero distaint anmaturitas
illi in torcolarib: fiat. anranis rigua
fuerit arbor hanc suotantum baca suco
nihilq: aliud quam rorer caelibiberit
U austa s oleotedium ad fesenonitem utuino
plurimũq: a&atis annuo est ꝓuida si libe¬

Expanded text:
dixit Vergilius, orchites et radixit Vergilius, orchites et radios et posias, nec desiderare rastros aut falces ullamve curam. sine dubio et in iis solum maxime caelumque refert. verum tamen et tondentur, cum et vites, atque etiam interradi gaudent. consequens earum vindemia est arsque vel maior olei musta temperandi. ex eadem quippe oliva differunt suci. primum omnium crudadat atque nondum inchoatae maturitatis; hoc sapore praestantissimum. quin et ex eo prima unda preli lautissima ac deinde exilibus regulis pede incluso. quanto maturior baca, tanto pinguior sucus minusque gratus. optima autem aetas ad decerpendum inter copiam bonitatemque incipiente baca nigrescere, cum vocant druppas, Graeci vero drypetidas. cetero distattum, maturitas illa in torcularibus fiat an ramis, rigua fuerit arbor an suo tantum baca suco nihilque aliud quam rores caeli biberit. Vetustas oleo taedium adfert, non item ut vino, plurimumque aetatis annuo est, provida, si libe
Abbreviated transcription (Latin):
heophra sius. EcElEBER¬
Ricnus. Crecorum aucto¬
UIISUS. URBIS ROME ANNO
RCΥrΕR. CCCC XL NecΑ¬
I VISI INTRA XXXXP̃
bmarinas cifenes tellequero
omnino africa non suirse.
in italia his pania. quea frica tir¬
quinio prisco regnauit abanns
popoliromani CLXXXIIi quenun
puenit tras alper quoque & in
galliap his paniasque medias urbis
qui demanno dx apio elaudioceci
ne pote ÷ iunio cos olei libredie¬
dene arsibus ueniere & mox anno
DCLXXXM seuts ip aedilis corilir
oleidenas libras singulis assibur
prae stitit populo romano per
totum annum minus eamir&ur
quisciat. post annos xXICΑ
pompei iiii cõs olcum piumcur
italiam mis sisse hesodos quoq
inprimis cultum egrorum. do¬
cendam arbitratus uitam negiuit
oleie sitorem fructum exea ꝑ¬
cepis se quẽ quam tam tarda tunc
reserat atnunc &iam in plantari¬
is ferunt trilariique altero an¬
node cerpum turbace
Fabianus negat ꝓuenire infri¬
cidis simis oleam neque in cali¬
dissimis. Genera carumtria

Expanded text:
Theophrastus e celeberrimis Graecorum auctoribus urbis Romae anno circiter CCCCXL negavit nisi intra XXXX passuum ab mari nasci, Fenestella vero omnino non fuisse in Italia Hispaniaque aut Africa Tarquinio Prisco regnante, ab annis populi Romani CLXXIII, quae nunc pervenit trans Alpis quoque et in Gallias Hispaniasque medias. urbis quidem anno DV Appio Claudio Caeci nepote L. Iunio cos. olei librae duodenaedenis assibus veniere, et mox anno DCLXXX M. Seius L. F . aedilis curulis olei denas libras singulis assibus praestitit populo Romano per totum annum. minus ea miretur qui sciat post annos XXII Cn. Pompeio III cos. oleum provinciis Italiam misisse. Hesiodus quoque, in primis culturam agrorum docendam arbitratus vitam, negavit oleae satorem fructum ex ea percepisse quemquam: tam tarda tunc res erat. at nune etiam in plantariis ferunt, translatarumque altero anno decerpuntur bacae. Fabianus negat provenire in frigidissimis oleam neque in calidissimis. Genera earum tria
Abbreviated transcription (Latin):
dam hab&: Inorientae optimã
tenuis simam terebinti fundu
de inlentisci quam᷑ masticenuo¬
cant postea cupres si acerri¬
mam sapore liquidem om̃s
& tanta resinam Crassiorem
uero & adpices faciendasce¬
drus a rabica resina alba tacr
odore dificilis coquenti. Iude
callosior & terebintina quoq
odoratior Siriaca atticimel¬
lis similitudinem hab& ipri¬
a intecedit om̃s autẽ melleo
colore carnosa: Colo foniap̃
eiunguuentarii: Ina sia quae
sit epicea admodum cindidi
pagas uocitur pesina om̃is
dis soluitur oleo. Quidem
&creta filinarum hoc fieri
arbitrantur pud& te quae.
confiteri maximum iam ho¬
noremeierse. in euellendis
uirorũ corporipilis. Racio
autem condiendimus ta in
primo fi¬

Expanded text:
dam habet. in oriente optimam dam habet. in oriente optimam tenuissimamque terebinthi fundunt, dein lentisci, quam et mastichen vocant, postea cupressi, acerrimam sapore, liquidam omnes et tantum resinam, crassiorem vero et ad pices faciendas cedrus. Arabica resina alba est, acri odore, difficilis coquenti , Iudaea callosior et terebinthina quoque odoratior, Syriaca Attici mellis similitudinem habet. Cypria antecedit omnes, item melleo colore, carnosa. Colophonia, putuntur ea unguentarii. in Asia quae fit e picea, admodum candida, psagdas vocatur. resina omnis dissolvitur oleo — quidam et creta fiarbitrabantur —, pudetque confiteri maximum iam honorem eius esse in evellendis virorum corpori pilis. 124 Ratio autem condiendi musta in primo f
Abbreviated transcription (Latin):
beant uitir ipsa quoquae manditur
decoctis caulibur summis qui & con¬
duntur inãc&o ac muria: Verum
& deappanrtu uinichis t conue¬
niat cum greci. priuatimea p̃ceptoc
condiderint astem quae fecerint
sicut euphromus & aristhomachus
& commiades & hicesius:  frica
exppomitigatas peritatem nec
non aliquibus partibus suicalce
Graecia argilla ut marmorea
aut salea umarilenitatemexeitat
Italiae pars aliquae rapulanapi¬
cae ac resina condire mus tecue¬
goce eiẽ ꝓuincus que finitimis ñ¬
nus quae prioris uinifaecae a&Co¬
ue condiunt : Nec non & exipso
mustofiunt medicamina dequo¬
quitur ut dulces eat postione
uirium nec durare ultrx annu
decocunt adsapas mustec infu¬
sis quae is ferroticm frangunt
Et in hoc tamengenere & inom¬
nialio subminis trant uasaipsa
condimentis piciscuiꝰ faciende
eratio pximo dicentꝰ uolumine
Arborum suc omanantium qncem
resinam quae aliacerte morien¬
te aliae ineruppaferunt quae
interẽ asiae ut rinquae quas¬

Expanded text:
beant. — Vitis ipsa quoque manditur beant. — Vitis ipsa quoque manditur decoctis caulibus summis, qui et condiuntur in aceto ac muria. Verum et de apparatu vini dixisse conveniat, cum Graeci privatim ea praecepta condiderint artemque fecerint, sicut Euphronius et Aristomachus et Commiades et Hicesius. Africa gypso mitigat asperitatem nec non aliquibus partibus sui calce. Graecia argilla aut marmore aut sale aut mari lenitatem excitat, Italiae pars aliqua crapulana pice, ac resina condire musta volgare ei est provinciisque finitimisnusquam prioris vini faece acetove condiunt. nec non et ex ipso musto fiunt medicamina. decoquitur ut dulcescat portione virium, nec durare ultra annuudecocunt ad sapas musta infusisque iis ferociam frangunt. et in hoc tamen genere et in omni alio subministrant vasa ipsa condimentis picis, cuius faciendae ratio proximo dicetur volumine. Arborum suco manantium picem resinamque aliae ortae in oriente, aliae in Europa ferunt. quae interest Asia utrimque quas
Abbreviated transcription (Latin):
ra uini diuersa facere ꝑdit quo
somnus concili& alterũm uero
quo frugetur. Aput eosdem
uitis theriace uocatur cuius
&uinum &uua contra serpen¬
tium ictus med&ur liba deor
turis odore exqua diis ꝓli¬
bant. Ediuerso aspendior
damnato auaris ferunt eam
nec abalite ulia at tingit thasiã
uiaamaegyptus uocat aput sep̃dul¬
ce quae soluit aluum. Est contra
licia quae soluta firmat aegrptos
& ecboladi hiba abortuus fi¬
cienta uina inipothecis canisortu
mutantur. quaedim postea quae
restituuntur sibi sic & mirina ui¬
gato cuius iactatus. his quae du¬
rauerint tantus ueus tatis adi¬
iacere sentitur quantum habu¬
erint: Nqm rellgione uita con¬
stat ꝑlibccredus nesastum ha¬
bidur uina praet̃ inputatae uitis¬
fulminae tactae quam quae uix¬
ta bomines mors laqua eo pepen¬
derit aut uulneratis pedibus
conculcata & quod circum cisis
uinaceis proluxerit aut suꝑnac
ciduo in mundiore lapsua liquo
palluta: Item greca qm̃ a quamha¬

Expanded text:
ra vini diversa facere proditur, quo ra vini diversa facere proditur, quo somnus concilietur, alterum vero quo fugetur. apud eosdem vitis theriaca vocatur, cuius et vinum et uva contra serpentium ictus medetur; libanodes turis odore, ex qua diis prolibant . e diverso aspendios damnata aris; ferunt eam nec ab alite ulla attingi. Thasiam uvam Aegyptus vocat apud se praedulcem, quae solvit alvum; est contra Lycia, quae solutam firmat. Aegyptus et ecbolada habet abortus facientem . vina in apothecis canis ortu mutantur quaedam posteaque restituuntur sibi. sic et mari navigate, cuius iactatus iis quae duraverint tantum vetustatis adicere sentitur, quantum habuerint. Et quoniam religione vita constat, prolibare diis nefastum habetur vina — praeter inputatae fulmine tactae quamque iuxta hominis mors laqueo pependerit aut vulneratis pedibus calcatae, et quod circumcisis vinaceis profluxerit, aut superne deciduo inmundiore lapsu aliquo polluta, item Graeca, quoniam aquam ha
Abbreviated transcription (Latin):
rant hoc uocatur hi dromeli
quitur nusquam laudatius
intemptatum uitae fuit ox¬
meli hoc uocarunt mellidecim
libris ac&duaeris heminis qum¬
que slis marinilibra a quae pli¬
uiae sextarios quinque siffer¬
uae factis deciaes inoxelutria¬
tis at quae ita inueeratis omnia
abthe missione summo auctore
dimnata & hercules coactus
ususeoꝵ uideripotest nisi si
quis naturae opeẽ credit:
romatiten & exunguentes uina
conposita aut hilarentur ge¬
nuis se eam sructicos sta s̃.
cognito iocunda solestiae hu¬
mane nomine. Omnia exqui¬
rentis nibil quidem exhis an¬
nodurare praet̃ quam qua e
uecustate ipra fieri drcimus
& plurane tricenis quidem di¬
ebus nonerit dubium. Sunt
&inuinoꝓdigia dicitur marca¬
dia fieri quod fecunditatem
semini sinport& uirisrabiẽ
Athinathia manime circacha¬
inumambigipastum uino
uquae cuiam siuuam edant
grauidecum differentia in
gustatu nonsit. Troeteniũ
uinum quibibant negantur
generare T hasos duo gene¬

Expanded text:
rant. hoc vocatur hydromeli rant. hoc vocatur hydromeli quitur, nusquam laudatius intemptatum vitae fuit. oxymeli hoc vocarunt, mellis decem libris, aceti veteris heminis quinque, salis marini libra, aquae pluviae sextariis quinque suffervefactis deciens, mox elutriatis atque ita inveteratis. omnia ab Themisone summo auctore damnata. et Hercules coactus usus eorum videri potest, nisi si quis naturae opus esse credit aromatiten et ex unguentis vina conposita aut ut biberentur genuisse eam frutices. ita sunt cognitu iucunda sollertiae humanae nomine omnia exquirentis. nihil quidem ex iis anno durare, praeterquam quae vetustate ipsa fieri diximus, et plura ne tricenis quidem diebus, non erit dubium. Sunt et in vino prodigia. dicitur in Arcadia fieri quod fecunditatem feminis inportet, viris rabiem, at in Achaia maxime circa Ceryniam abigi partum vino atque etiam si uvam edant gravidae, cum differentia in gustatu non sit. Troezenium vinum qui bibant negantur generare. Thasios duo gene
Abbreviated transcription (Latin):
monites mira uitium natura pa¬
porem aliaenum in setrahend
quilem & salicem redolent
pata uinorum in palustribus
uindemiae Sic & elleborumie¬
ritur inthaso. aut cucumis sil¬
uester aut scamꝰnoc quodiunũ
ithoriu uocitur q mabostus
facit. Fecit & herbis qui rimina¬
ture suae loco dicentur
E. aocha deradice gentune & tra¬
guritano & dictam noa saro di
elebis fagora paneceoe corothimo
minragora iunco. Uocarunt &
sertinum &ita eo melin &lectis¬
pagitem quorinnum obliterata
ratio est. Et fruticum uero age¬
nere cedriutrius que cu presp
laurus iumpiri therebintim
challin lmtisci. bace aut linnum
recens in musto decogunt:
Itemcha meleae &chame piturs
chame drins lignum eodem mo¬
do & exslore in concium musti
addito: Fit uinum & exa qua
ac melle tantum quinquenmo
adhoc seriure celertem iubent
Vliii prudentiores statimad
testus partes decocunt & t̃cũ
ueris melles adiciunt deura
diebus canis ortun sole habei
Alu diffusa ita decumodiae obu¬

Expanded text:
mmonites , mira vitium natura saporem alienum in se trahendi, quare et salicem redolent Patavinorum in palustribus vindemiae. sic et elleborum seritur in Thaso aut cucumis silvester aut scammonia, quod vinum phthorium vocatur, quoniam abortus facit. Fit et ex herbis, quarum naturae suo loco dicentur: e stoechade et radice Gentianae et tragorigano et dictamno, asaro, dauco, elelisphaco, panace, acoro, thymo, mandragora, iunco. vocarunt et scyzinum et itaeomelin et lectisphagiten, quorum iam oblitterata ratio est. E fruticun vero genere cedri utriusque, cupressus, laurus , iunipiri, terebinthi, calami, lentisci bacae aut lignum recens in musto decocuntur, item chamelaeae et chamaepityis, chamaedryis lignum. eodem modo et ex flore, in congium musti addito. Fit vinum ac melle tantum. quinquennio ad hoc servari caelestem iubent. alii prudentiores statim ad tertias partes decocunt et tertiam veteris mellis adiciunt, dein XL diebus canis ortu in sole habent. alii diffusa ita decimo die obtu
Abbreviated transcription (Latin):
exapricis adiut̃ naei deorũ aein fernec abier sups¬
ti prefest. Est pergenum quoq: inus differcus
alpib: appenninoq: laudat issirae ingallia iun
acmonteuosego incorsicabitinia ponte macedunica
teriore neatica & corcadia persimee parneesia &ei
ica quõ ramosacibi & contostȩ putrescentes quess¬

Expanded text:
cis ac diuturnae. ideo Romae infernas abies supernati praefertur. Est per se gentium quoque in his differentia. Alpibus Appenninoque laudatissimae, in Gallia Iuribus ac monte Vosego, in Corsica, Bithynia, Ponto, Macedonia. deterior Aenianica et Arcadica, pessima Parnasia et Euboica, quoniam ramosae ibi et conto
Abbreviated transcription (Latin):
mustiadditam similiter inlinteo
exceteris herbis fit absinthites
in vl sextaris mustiabsintu
ponticilbra de cocto adtertias
pastes uelscopis ab sinti inuinũ
additis. Similiter hn sopite unc
coniectis aut tusis inuinum
fiunt utraque &aliomodo circa
radices uitium fato Sic &xele¬
borithenfier exaerato nigro

Expanded text:
musti addita, similiter in linteo. musti addita, similiter in linteo. ex ceteris herbis fit absinthites in XL sextariis musti absinthi Pontici libra decocta ad tertias partes vel scopis absinthi in vinum additis. similiter hyssopites e Ccoiectis aut tusis in vinum. fiunt utraque et alio modo, circa radices vitium sato. sic et elleboriten fieri ex veratro nigro
Abbreviated transcription (Latin):
ruuio manipulos binos con¬
dunt in cadum mustum & sarie¬
ae sexirium &aquae marmae
heminã. Enapis fit dum deri¬
orum pondere insexariorbi¬
nos musti addito ⁊temes cilue
radice inter flores &rore fo¬
lus uris in linteolo imnustum
colatism cumpondusculout
caligo & aliud esluestri. aro¬
nutiten quoque inuemo facti¬
tatum tantum nonunguen¬
torum conpositione primo
exinrira utdiximus mox
&nirdo celtico cali mobitũ¬
ineo sfisin furtum aut dulce
uinum defectis. Alio deca¬
lamo unico custonirdo siria¬
co amomo cissi acinnamo ero¬
copalma acaro similiter &
offa apudalios nardi anu
lo batrise libris in murto con¬
gios duos additis qualia nune
quoque fiunt pipere & melle
adchitoque alu condita aliipipe¬
rata apellant Inuenitur & nec¬
tarites exherba quimalimene¬
lion alii mehicam alii symphi¬
ton ali deamalit orestium
aliinectariam uocant radice
ponderis  insextarios sex

Expanded text:
ruvio. manipulos binos conruvio. manipulos binos condunt in cadum musti et sapae sextarium et aquae marinae heminam. 106 e napis fit duum denariorum pondere in sextarios binos musti addito, item e scillae radice; inter flores ex rosae foliis tusis in linteolo in mustum collatis cum pondusculo, ut Gallico et aliud e silvestri. 107 Aromatiten quoque invenio factitatum tantum non unguentorum compositione, primo ex murra, ut diximus, mox et nardo Celtico, calamo, bitumine, offis in mustum aut dulce vinum deiectis, alibi calamo, iunco, costo, nardo Syriaco, amomo, casia , cinnamo, croco, palma, asaro , similiter in offa. apud alios nardi etiam et malobathri selibris in musti congios duos additis, qualia nunc quoque fiunt pipere et melle addito, quae alii condita, alii piperata appellant. invenitur et nectarites ex herba quam alii Helenion, alii Medicam, alii symphyton, alii Idaeam , alii Orestion, alii nectariam vocant, radice ponderis $X$ L in sextarios sex
Abbreviated transcription (Latin):
tus initearũ quas uocant er¬
deas modio inaquae congus
trib macerato expresseq
Siesit & sicites eficoquem
alii parnũ prinum alitero¬
em uocant aut sululcae eẽ
non libeat paqua tantundẽ
uiaciorum adicitur. Ecrpria
fico &ac&um fit p̃cellensatq
alexindrino quoque meliu sui¬
numfit &esiliqua siriacȩ &pi¬
rismalorum que õnibus gene¬
ribus. Sedepunc cisrhioton
uocant &ecornis merpilii sor¬
bis moris sic cis nudeis pineis:
himustomadidi exprimuntꝰ
superiora ꝑsemitia. Mistiten
cato quem admodum fierido¬
cuerit moxpiulo indicauim.
Qreci& alio modo ramis tene¬
riscum suis folus inpꝰal momus¬
todecoctis tuslibra intribus
musticongns deferue faciunt do¬
nec duo supersint: Quiͦditie sil¬
uestris inistibacis factum est
mirtidanum uocatur hoc mi¬
nus tinguit ex hisque in hor
tis gignuntur fitumum era¬
dice asꝑago cunila origano
apusemine habrotonomentas¬
troruta nep&ca serpillomir¬

Expanded text:
tus , mitiorum quas vocant chtus , mitiorum quas vocant chydaeas modio in aquae congiis tribus macerato expressoque. sic fit et sycites e fico, quem alii pharnuprium, alii trochin vocant, aut si dulce esse non libeat, pro aqua tantundem vinaceorum adicitur. e Cypria fico et acetum fit praecellens atque Alexandrino quoque melius. vinum fit et e siliqua Syriaca et e piris malorumque omnibus generibus — sed e Punicis rhoiten vocant — et e cornis, mespilis, sorvis , moris siccis, nucleis pineis. hi musto madidi exprimuntur, superiora per se mitia. myrtiten Cato quem ad modun fieri docuerit mox paulo indicabimus, Graeci et alio modo. ramis teneris cum suis foliis in salso musto coctis tunsis, libram in tribus musti congiis defervefaciunt, done duo supersint. quod ita e silvestris myrti bacis factum est, myrtidanum vocatur. hoc manus tinguit. Ex his qutis gignuntur fit vinum e radice asparagi, cunila, origano, api semine, habrotono, mentastro, ruta, nepeta, serpyllo, mar
Abbreviated transcription (Latin):
pore quam defluere singula
remediũ habent ad refrige¬
randus inmorbis corporum
irdores geli dissim auferuns
natu parseoꝵ aestumoritus
prius quam reliqua qui solis¬
tiales dicuntur uniuersis
nũ quã maturescunt & sipri¬
us que tota inares cat uua
in cocta d&ur cibo galli naceo
generi fastidium gignit u¬
ias ad petendis: fictibrum pri¬
mum fit exipso uino quoduo¬
cant adsinamon hoc modo al¬
bimusti sextarios .xX. aquedi¬
midium ferua doneo ex quo¬
quatur a quae mensunrm. ali
marine sexariosx. tantun¬
dem pluuiae in solae xl. die¬
bus torrent dant egris quib¬
sui innoxiã timent: Proxi¬
mum sit einilio semine matu¬
ricum iprastipula libram
qua drantem in congios duos
mustimacerator & post sep¬
tinium mensem trans fuso
Exloto arbore sructicae
herba dietũẽ ubiquȩ que
fierent fiunt & aeponisq:
dicemꝰ int̃ pretatiombus ũ
nisi neces prus additis . pri¬
musquȩ epalinis quo parth
indiutuntur aoriens mo¬

Expanded text:
post quam defloruere singulare post quam defloruere singulare remedium habent ad refrigerandos in morbis corporum ardmoritur prius quam reliqua, quae solstitiales dicuntur. universi numquam maturescunt, et si prius quam tota inarescat uva incocta detur cibo gallinaceo generi, fastidium gignit uvas adpetendi . Ficticiorum primum fit ex ipso vino quod vocant adynamon hoc modo: albi musti sextarii XX, aquae dimidium fervent, donec excoquatur aquae mensura. alii marinae sextarios X, tantundem pluviae in sole XL diebus torrent . dant aegris quibus vini noxiam timent. Proximum fit e milii semine maturi cum ipsa stipula, libra quadrante in congios duos musti, macerato et post septimum mensem transfuso. ex loto arbore, frutice, herba dictum est ubi quaeque fierent. Fiunt et e pomis, quae dicemus interpretationibus non nisi necessariis additis, primumque e palmis, quo Parthi, Indi utuntur et oriens to