cometadata/datacite-titles-descriptions-related-identifiers huggingface dataset:
DOI: 10.5281/zenodo.8354219
title: Datasets acquired using Dectris ARINA detector in paper "Using a fast hybrid pixel detector..." doi:10.1088/2515-7639/acf524

description: Here are the raw data presented in the paper "Using a fast hybrid pixel detector for dose-efficient diffraction imaging beam-sensitive organic molecular thin films"<br> doi:10.1088/2515-7639/acf524 It contains multiple datasets: SmB6: The sample is a monocrystalline domain of SmB6 oriented along the &lt;110&gt; zone axis, prepared with FIB by Elisabeth Mueller at PSI. Data was collected with a probe-corrected 200kV TEM microscope, by Daniel Stroppa (Dectris) supported by Mingjian Wu (FAU). Further experimental parameters are mentioned in the paper. Gd2O3 Ptycho: The sample is a quasi-2D poly-crystalline Gd2O3 supported on a carbon TEM grid provided by Baixu Zhu and Xingchen Ye (Indiana University Bloomington). Data was collected with a probe-corrected 200kV TEM microscope, by Philipp Pelz supported by Mingjian Wu. Raw data was a scan of 512x512; a crop of 256x256 was used for reconstruction as presented in the paper. Further experimental parameters are mentioned in the paper Gold thin film: poly-crystalline gold thin film (nominal thickness ~20 nm) deposited on SiN membrane, provided by Peter Denninger (FAU). Data was analyzed using ACOM in py4dstem (ver. 13.17). The analysis notebook is included in the zip. Further experimental parameters are mentioned in the paper. DRCNT_PCBM: bulk hetero-junction organic solar cell thin film provided by Christina Harreiss (FAU). Further experimental parameters (4D-SCED and NBD 4D-STEM) are mentioned in the paper. The same, but pre-processed version (in Gatan dm4 format) of the datasets are in the previous version of this publication. Data visualization and processing can be done with NOVENA software, freely available at DECTRIS website. Alternatively, the files can be opened using a HDF5 file reader.
description: We acknowledge financial support from Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) via the research training school GRK 1896: 'In-Situ Microscopy with Electrons, X-rays and Scanning Probes', the Cluster of Excellence EXC 315 'Engineering of Advanced Materials' and SFB 953 'Synthetic Carbon Allotropes'.
description: {"references": ["https://doi.org/10.1088/2515-7639/acf524"]}
DOI: 10.5281/zenodo.7878926
title: Datasets acquired using Dectris ARINA detector in paper "Using a fast hybrid pixel detector..." doi:10.1088/2515-7639/acf524

description: Here are the raw data presented in the paper "Using a fast hybrid pixel detector for dose-efficient diffraction imaging beam-sensitive organic molecular thin films"<br> doi:10.1088/2515-7639/acf524 It contains multiple datasets: SmB6: The sample is a monocrystalline domain of SmB6 oriented along the &lt;110&gt; zone axis, prepared with FIB by Elisabeth Mueller at PSI. Data was collected with a probe-corrected 200kV TEM microscope, by Daniel Stroppa (Dectris) supported by Mingjian Wu (FAU). Further experimental parameters are mentioned in the paper. Gd2O3 Ptycho: The sample is a quasi-2D poly-crystalline Gd2O3 supported on a carbon TEM grid provided by Baixu Zhu and Xingchen Ye (Indiana University Bloomington). Data was collected with a probe-corrected 200kV TEM microscope, by Philipp Pelz supported by Mingjian Wu. Raw data was a scan of 512x512; a crop of 256x256 was used for reconstruction as presented in the paper. Further experimental parameters are mentioned in the paper Gold thin film: poly-crystalline gold thin film (nominal thickness ~20 nm) deposited on SiN membrane, provided by Peter Denninger (FAU). Data was analyzed using ACOM in py4dstem (ver. 13.17). The analysis notebook is included in the zip. Further experimental parameters are mentioned in the paper. DRCNT_PCBM: bulk hetero-junction organic solar cell thin film provided by Christina Harreiss (FAU). Further experimental parameters (4D-SCED and NBD 4D-STEM) are mentioned in the paper. The same, but pre-processed version (in Gatan dm4 format) of the datasets are in the previous version of this publication. Data visualization and processing can be done with NOVENA software, freely available at DECTRIS website. Alternatively, the files can be opened using a HDF5 file reader.
description: We acknowledge financial support from Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) via the research training school GRK 1896: 'In-Situ Microscopy with Electrons, X-rays and Scanning Probes', the Cluster of Excellence EXC 315 'Engineering of Advanced Materials' and SFB 953 'Synthetic Carbon Allotropes'.
description: {"references": ["https://doi.org/10.1088/2515-7639/acf524"]}
DOI: 10.4121/bded8dc8-91ec-4892-aa8e-a9a3dbcaefa7
title: Data underlying the master thesis: Sustainable HRM as a driver for innovative work behavior

description: A CSV file that contains the data from a survey on sustainable HRM, work engagement and innovative work behavior under employees in The Netherlands (n=88). The goal of the research was to find the relationship between sustainable HRM and innovative work behavior with work engagement as potential mediator. This file contains the gender, age, sector of work and management position (yes/no) of the respondents. The data on sustainable HRM, work engagement is gathered using a questionnaire. The scales used to measure sustainable HRM are, based on the ROC-model by De Prins et al (2014), participation (Ma Prieto & Perez-Santana (2014)), health & safety (Staniskiene & Stankeviciute (2018)), work-life balance (Lee (2019)), diversity management (Lee (2019)), training & development (Diaz-Carrion et al. (2018)) and career planning & performance management (Diaz-Carrion et al. (2018)). To measure work engagement the UWES-3 scale is used (Schaufeli et al. (2019)), while to measure innovative work behavior the scale by De Jong & Den Hartog (2010) is used. In total, the questionnaire consisted out of 48 question, of which 35 measured sustainable HRM, 3 measured work engagement and 10 measured innovative work behavior.
DOI: 10.4121/bded8dc8-91ec-4892-aa8e-a9a3dbcaefa7.v1
title: Data underlying the master thesis: Sustainable HRM as a driver for innovative work behavior

description: A CSV file that contains the data from a survey on sustainable HRM, work engagement and innovative work behavior under employees in The Netherlands (n=88). The goal of the research was to find the relationship between sustainable HRM and innovative work behavior with work engagement as potential mediator. This file contains the gender, age, sector of work and management position (yes/no) of the respondents. The data on sustainable HRM, work engagement is gathered using a questionnaire. The scales used to measure sustainable HRM are, based on the ROC-model by De Prins et al (2014), participation (Ma Prieto & Perez-Santana (2014)), health & safety (Staniskiene & Stankeviciute (2018)), work-life balance (Lee (2019)), diversity management (Lee (2019)), training & development (Diaz-Carrion et al. (2018)) and career planning & performance management (Diaz-Carrion et al. (2018)). To measure work engagement the UWES-3 scale is used (Schaufeli et al. (2019)), while to measure innovative work behavior the scale by De Jong & Den Hartog (2010) is used. In total, the questionnaire consisted out of 48 question, of which 35 measured sustainable HRM, 3 measured work engagement and 10 measured innovative work behavior.
DOI: 10.6084/m9.figshare.24166722
title: raw data and data analysis process(SEMs in AMOS).zipLS-CHINA

description: life satisfaction among chinese college students
DOI: 10.5281/zenodo.8357752
title: Sound field image dataset

description: <strong>Description</strong> This <strong>sound field image dataset</strong> contains clean-noisy pairs of complex-valued sound-field images generated by 2D acoustic simulations. The dataset was initially prepared for <strong>deep sound-field denoiser </strong>(https://github.com/nttcslab/deep-sound-field-denoiser)<strong>,</strong> a DNN-based denoising method for optically measured sound fields. Since the data is a two-dimensional sound field based on the Helmholtz equation, one can use this dataset for any acoustic application. Please check our GitHub repository and paper for details. <strong>Directory structure</strong> The dataset contains three directories: training, validation, and evaluation. Each directory contains "soundsource#" sub-directories (# represents the number of sound sources used in the acoustic simulation). Each sub-directory has three h5 files for data (clean, white noise, and speckle noise) and three CSV files listing random parameter values used in the simulation. - /training - /soundsource# - constants.csv - random_variable_ranges.csv - random_variables.csv - sf_true.h5 - sf_noise_white.h5 - sf_noise_speckle.h5 <strong>Condition of use</strong> This dataset is available under the attached license file. Read the terms and conditions in NTTSoftwareLicenseAgreement.pdf carefully. <strong>Citation</strong> If you use this dataset, please cite the following paper. K. Ishikawa, D. Takeuchi, N. Harada, and T. Moriya ``Deep sound-field denoiser: optically-measured sound-field denoising using deep neural network,'' arXiv:2304.14923 (2023).
DOI: 10.34740/kaggle/dsv/6504347
title: Egypt Gold Prices | Daily Updated
DOI: 10.14457/tu.the.2021.1203
title: Synthesis and bioactive evaluation of hesperidin derivatives

description: Cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase) catalyzes an intermolecular transglycosylation reaction to produce hesperidin glycosides, which can be used in several industries. The recombinant CGTase was purified up to 5-fold by 5% (w/v) starch adsorption and the specific activity of the enzyme was 3.315 x 10^3 units/mg with a 46% yield. The 72-kDa relative molecular mass of the purified enzyme was determined by 10% SDS-PAGE. The preliminary structure of hesperidin glycosides (HGs) was confirmed by glucoamylase treatment and analyzed on thin-layer chromatography (TLC). The LC-MS/MS profiles of HGs showed the important fragments at m/z ratios of 345.21 (added glucose to glucose of rutinose in HG1) and 687.28 (added maltose to glucose of rutinose in HG2), confirming that the structures of HG1 and HG2 were α-glucosyl hesperidin and α-maltosyl hesperidin, respectively. The MIC and MBC studies showed that transglycosylated HG1 and HG2 had better antibacterial and bactericidal activities than hesperidin and diosmin, and were more active against Staphylococcus aureus than Escherichia coli. Hesperidin, HG1, HG2, and diosmin inhibited α-glucosidase with IC50 values of 2.75 ± 1.57, 2.48 ± 1.61, 2.36 ± 1.48, and 2.99 ± 1.23 mg/mL, respectively. In addition, the in vitro anti-viability effect of hesperidin glycosides was determined. The trypan blue exclusion assay of MRC-5 normal cells and A549 cancer cells showed that hesperidin, diosmin, hesperidin + diosmin, HG1 have the potential to inhibit MRC-5 normal cells with an IC50 value of &gt;150 µg/mL, while HG2, HG1 + diosmin, and HG2 + diosmin treatment showed that their IC50 values were 139.67 ± 3.18, 110.39 ± 3.55, and 104.43 ± 4.07 µg/mL at 72 hours, respectively, while A549 cells viability were inhibit with a lower IC50 value of hesperidin, diosmin, hesperidin + diosmin, HG1, HG2, HG1 + diosmin and HG2 + diosmin were 92.90 ± 4.53, 97.66 ± 4.23, 96.22 ± 2.03, 88.85 ± 5.48, 87.35 ± 5.73, 57.72 ± 6.78 and 47.33 ± 6.98 µg/mL, at 72 hours, respectively. Similarly, the MTS assay of cells showed that hesperidin, diosmin, hesperidin + diosmin, HG1, HG2, HG1 + diosmin, and HG2 + diosmin have the potential to inhibit MRC-5 cells with an IC50 value of 137.58 ± 5.39, 149.69 ± 6.32, 147.68 ± 6.69, 149.44 ± 5.48, 143.32 ± 5.53, 128.81 ± 7.13 and 130.84 ± 7.25 µg/mL, respectively, while A549 cells proliferation were inhibited with a lower IC50 value of 58.66 ± 3.02, 106.31 ± 3.52, 94.19 ± 7.02, 54.57 ± 7.08, 49.44 ± 6.28, 45.99 ± 4.35 and 42.74 ± 2.99 µg/mL at 72 hours, respectively. The inhibitory effects on the scratch assay and Matrigel invasion assay of A549 cells showed that hesperidin, diosmin, HG1, and HG2 inhibited cell migration and invasion in a time- and dose-dependent manner. The anti-cancer effect of HGs showed significantly higher compared with the original hesperidin (* P &lt; 0.05). Thus, hesperidin glycosides have the potential to be developed into antibacterial drugs, treatments for treating α-glucosidase-associated type 2 diabetes, and anticancer drugs.
DOI: 10.14457/tu.the.2022.658
title: อายุความฟ้องคดีอาญา: ศึกษาความเป็นไปได้ของการขยายกำหนดเวลา

description: วิทยานิพนธ์ฉบับนี้มุ่งศึกษาปัญหาเรื่องอุปสรรคในการฟ้องคดีทางข้อกฎหมายและทางข้อเท็จจริงซึ่งมีผลต่ออายุความฟ้องคดีอาญา เนื่องจากการฟ้องคดีอาญาตามกฎหมายของประเทศไทยในทุกฐานความผิดจะมีอายุความกำกับไว้เสมอ อย่างไรก็ตาม การฟ้องคดีหรือการร้องทุกข์ที่มีผลทำให้การนับอายุความสิ้นสุดลงอาจไม่สามารถดำเนินการในระหว่างกำหนดอายุความได้ตลอดเวลา เพราะอาจเกิดปัญหาเมื่อมีบทบัญญัติหรือขั้นตอนทางกฎหมายบางประการซึ่งมีผลเป็นอุปสรรคทำให้การเริ่มต้นหรือดำเนินการฟ้องคดีหรือร้องทุกข์ไม่สามารถกระทำได้ ในขณะที่อุปสรรคในการฟ้องคดีบางประการก็อาจเกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ปรากฏในคดีนั้นหรือจากข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้นมาภายหลังในระหว่างกำหนดอายุความ ซึ่งอุปสรรคทั้งสองประเภทมีความเสี่ยงที่จะทำให้การฟ้องคดีหรือการร้องทุกข์ไม่สามารถดำเนินการได้ทันภายในกำหนดอายุความ หรือ ทำให้อายุความเหลือน้อยเกินไปจนไม่สามารถเตรียมการฟ้องคดีหรือร้องทุกข์ได้อย่างเหมาะสม ตามปัญหาดังกล่าว วิทยานิพนธ์ฉบับนี้จึงใช้วิธีการศึกษาจากหลักกฎหมายที่ว่าด้วยเรื่องอายุความฟ้องคดีและสถานะของบุคคลที่ไม่อาจฟ้องร้องคดีได้ และศึกษาเปรียบเทียบกับกฎหมายต่างประเทศ โดยเฉพาะกฎหมายของประเทศฝรั่งเศส เยอรมัน สหรัฐอเมริกา และอินเดีย ประกอบกับการศึกษามาตรการเกี่ยวกับอายุความของประเทศไทยเท่าที่มีการบัญญัติไว้อยู่แล้ว เพื่อวิเคราะห์ว่าการดำเนินคดีอาญาของประเทศไทยยังมีอุปสรรคในการฟ้องคดีประการใดอยู่หรือไม่และสมควรใช้มาตรการเกี่ยวกับอายุความแบบใดจึงจะเหมาะสม โดยผลการวิเคราะห์พบว่ากฎหมายต่างประเทศทั้งสี่ประเทศ ล้วนกำหนดหลักเกณฑ์เกี่ยวกับอุปสรรคในการฟ้องคดีและมาตรการเกี่ยวกับอายุความไว้ทั้งสิ้น โดยมีทั้งการบัญญัติกฎหมายที่ระบุข้อเท็จจริงที่เป็นอุปสรรคไว้ชัดเจนโดยเฉพาะและระบุเป็นหลักเกณฑ์ทั่วไป ในขณะที่กฎหมายประเทศไทยก็มีมาตรการเกี่ยวกับอายุความสำหรับอุปสรรคในการฟ้องคดีเช่นกันโดยมีแนวโน้มที่จะขยายอายุความออกไปเพียงเท่าที่จำเป็น แต่ระบุไว้ในกฎหมายเฉพาะบางฉบับซึ่งจำกัดทั้งประเภทคดีและประเภทของอุปสรรคที่จะนำไปปรับใช้ ไม่ใช่หลักเกณฑ์ที่ใช้ได้ทั่วไปแบบเดียวกับกฎหมายต่างประเทศ ดังนี้ ผู้เขียนจึงเสนอว่ากฎหมายของประเทศไทยควรบัญญัติหลักเกณฑ์เกี่ยวกับอุปสรรคในการฟ้องคดีไว้เป็นการทั่วไปในประมวลกฎหมายอาญาซึ่งเป็นกฎหมายหลักที่กำหนดเรื่องอายุความฟ้องคดีอาญา โดยการกำหนดมาตรการเกี่ยวกับอายุความสำหรับอุปสรรคทางข้อกฎหมายจะต้องมีความหลากหลายขึ้นอยู่กับลักษณะของอุปสรรคทางข้อกฎหมายว่าระยะเวลาในการดำรงอยู่ของอุปสรรคนั้นชัดเจนแน่นอนหรือไม่และอุปสรรคนั้นเกิดขึ้นในขั้นตอนใดของการดำเนินคดีอาญา พร้อมทั้งกำหนดมาตรการเกี่ยวกับอายุความไว้ในกฎหมายหรือบทบัญญัติที่เป็นอุปสรรคในการฟ้องคดีด้วย ในขณะที่การกำหนดมาตรการเกี่ยวกับอายุความสำหรับอุปสรรคทางข้อเท็จจริงควรที่จะกำหนดขอบเขตลักษณะของข้อเท็จจริงที่เป็นอุปสรรคไว้ที่ระดับเหตุสุดวิสัยเพื่อให้ผู้เกี่ยวข้องในการฟ้องคดีหรือร้องทุกข์จะต้องมีความระมัดระวังในการเร่งรัดดำเนินคดี และควรขยายอายุความออกไปเพียงเท่าที่จำเป็น เว้นแต่กรณีที่อุปสรรคทางข้อเท็จจริงซึ่งเทียบเท่าเหตุสุดวิสัยนั้นจะเกิดขึ้นจากการกระทำของผู้กระทำความผิดโดยอาศัยประโยชน์จากการที่ผู้เสียหายเป็นผู้หย่อนความสามารถ ก็สมควรที่จะกำหนดมาตรการเกี่ยวกับอายุความที่เป็นประโยชน์ต่อผู้เสียหายมากขึ้นและเป็นการลงโทษผู้กระทำความผิดด้วย
DOI: 10.14457/tu.the.2021.1204
title: อิทธิพลของเหตุการณ์การปรากฏตัวร่วมของยูทูปเบอร์ต่อการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชมกับยูทูปเบอร์

description: เมื่อยูทูปเริ่มเป็นที่นิยมและเริ่มมีบทบาทในฐานะของสื่อที่สามารถเข้าถึงผู้คนจำนวนมากได้ เทียบเท่ากับสื่อดั้งเดิมอย่างสื่อทางโทรทัศน์ ทำให้กลายมาเป็นช่องทางการสื่อสารอีกช่องทางหนึ่งที่นักการตลาดเลือกใช้ ซึ่งความเป็นที่นิยมของยูทูปก็สัมพันธ์กับความเป็นที่นิยมของผู้สร้างสรรค์วิดีโอบนยูทูป อย่างยูทูปเบอร์อีกด้วย ปัจจุบันจึงมีผู้คนที่ต้องการสร้างสรรค์วิดีโอบนยูทูปให้เป็นที่นิยมเพื่อสร้างฐานผู้ชมจำนวนมาก ซึ่งมีกลยุทธ์ที่น่าสนใจคือการปรากฏตัวร่วมกันของยูทูปเบอร์ ในการศึกษาครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษาถึงอิทธิพลของเหตุการณ์การปรากฏตัวร่วมของยูทูปเบอร์ต่อการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชมกับยูทูปเบอร์ รวมไปถึงลักษณะของการปรากฏตัวร่วมที่สัมพันธ์กับการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชม โดยการศึกษาครั้งนี้จะศึกษาผ่านการสังเกตการณ์เหตุการณ์การปรากฏตัวร่วมและปฏิสัมพันธ์ของผู้ชมที่เกิดขึ้นในช่วงระยะเวลา 3 เดือน (ตั้งแต่เดือนมกราคม ถึง เดือนเมษายน 2565) จากคลิปวิดีโอของยูทูปเบอร์ 29 ช่องจากผลการศึกษาพบว่าเหตุการณ์การปรากฏตัวร่วมของยูทูปเบอร์สัมพันธ์กับการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชม ทั้งจำนวนผู้ติดตาม ยอดการเข้าชม และยอดการกดถูกใจ ในส่วนของรูปแบบคลิปวิดีโอการปรากฏตัวร่วมที่สัมพันธ์กับการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชมในเชิงบวกคือ คลิปวิดีโอรูปแบบเกมส์โชว์ แต่อย่างไรก็ตามไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยยะสำคัญของการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้ชมต่อการปรากฏตัวร่วมแบบทางเดียวหรือแบบสองทาง ดังนั้นในการศึกษาครั้งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อยูทูปเบอร์และนักการตลาดในการนำผลการศึกษาไปปรับใช้กับการสร้างสรรค์เนื้อหาวิดีโอ และผู้ที่สนใจสามารถนำข้อมูลในการศึกษาครั้งนี้ไปต่อยอดในการศึกษาต่อไปในอนาคต
DOI: 10.14457/tu.the.2017.1757
title: สมบัติทางกายภาพ เคมี และทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตเสริมเส้นใยอาหารจากข้าวฟ่าง

description: ใยอาหารเป็นสารประกอบโพลีแซคคาไรด์และโอลิโกแซคคาไรด์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ควบคุมระดับน้ำตาลและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ อีกทั้งยังมีสมบัติทางเคมีกายภาพบางประการ เช่น ความสามารถในการอุ้มน้ำ หรือการละลายน้ำ จึงเหมาะสำหรับใช้ในการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ต การสกัดใยอาหารจากธัญพืช ต้องทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดและผนังเซลล์เกิดการแตกออกก่อนจึงจะปลดปล่อยใยอาหารจากเซลล์ได้ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการสกัดใยอาหารจากข้าวฟ่างสองสายพันธุ์ สมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารที่ได้ และการเติมใยอาหารที่สกัดได้ลงในโยเกิร์ต โดยในงานวิจัยนี้เปรียบเทียบผลของการใช้ข้าวฟ่าง 2 ชนิดเป็นวัตถุดิบในการสกัด ได้แก่ เมล็ดข้าวฟ่าง sorghum (Sorghum bicolor L. Moench สายพันธุ์ KU-804) และข้าวฟ่างหางกระรอก (Setaria italic (L.) P. Beauv. สายพันธุ์กินรี 2) โดยนำไปบดแล้วแช่ในน้ำกลั่น เป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้น กำจัดสารประกอบลิปิดออกจากเมล็ดโดยใช้เอทานอลเข้มข้น 50% หลังจากทำการระเหยเอทานอลออกจากเมล็ดแล้ว นำไปผสมกับน้ำกลั่นแล้วปรับ pH ของสารผสมเป็น 3.5 จากนั้น ทำการสกัด 3 วิธี คือ การใช้ความร้อนร่วมกับความดันที่อุณหภูมิ 119 องศาเซลเซียส ที่ความดัน 1.2 bar (17.4 psi) เป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่การสกัดด้วยวิธีเดิม คือ การให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที และการสกัดโดยใช้เอนไซม์ จากผลการทดลองพบว่า วิธีการสกัดและสายพันธุ์ของข้าวฟ่างที่ใช้เป็นวัตถุดิบมีอิทธิพลร่วมกันต่อปริมาณใยอาหารที่ได้ ความชื้น ปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ และใยอาหารที่ละลายน้ำไม่ได้ ปริมาณน้ำอิสระ รวมทั้งความสามารถในการอุ้มน้ำของใยอาหารที่สกัดได้ โดยพบว่าการสกัดเมล็ดข้าวฟ่าง sorghum ด้วยการใช้ความร้อนร่วมกับความดันทำให้ได้สารสกัดที่มีร้อยละผลได้สูงที่สุด รวมทั้งมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูงที่สุด (p &lt; 0.05) ใยอาหารที่ได้มีความสามารถในการละลายและเป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ดี ในขณะที่การสกัดด้วยเอนไซม์ให้ค่าร้อยละผลได้ต่ำที่สุด ดังนั้นจึงเลือกใช้ใยอาหารที่สกัดด้วยการใช้ความร้อนร่วมกับความดันโดยใช้ข้าวฟ่าง sorghum เป็นวัตถุดิบ เพื่อเติมลงในโยเกิร์ตเปรียบเทียบกับการใช้ใยอาหารจากข้าวโอ๊ต โดยแปรระดับของใยอาหารเป็น 0.5, 0.75 และ 1% (w/v) และระดับของหางนมผง 3 ระดับ คือ 0, 1 และ 2% (w/v) พบว่า มีอิทธิพลร่วมระหว่างชนิดของใยอาหาร ปริมาณของใยอาหาร และปริมาณของหางนมผงต่อค่า pH, snyeresis และความสามารถในการอุ้มน้ำของโยเกิร์ต การเพิ่มปริมาณหางนมผงและใยอาหารส่งผลให้โยเกิร์ตมีค่า pH และ syneresis ลดลง แต่มีความสามารถในการอุ้มน้ำ ความหนืด firmness, consistency และ cohesiveness เพิ่มขึ้น และการเติมใยอาหารจากข้าวฟ่าง sorghum ทำให้ได้โยเกิร์ตที่มีความสามารถในการอุ้มน้ำสูงกว่า และมีค่า syneresis ต่ำกว่าการเติมใยอาหารจากข้าวโอ๊ต โดยตัวอย่างโยเกิร์ตที่มีหางนมผง 2% และเติมใยอาหารที่ความเข้มข้น 0.5, 0.75 และ 1% มีสมบัติทางเคมีกายภาพใกล้เคียงกับตัวอย่างควบคุมที่ใช้หางนมผง 3% และไม่มีการเติมใยอาหาร (p &gt; 0.05) เมื่อทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคพบว่า สามารถเติมสารสกัดใยอาหารจากข้าวฟ่างลงไปในโยเกิร์ตได้มากถึง 1% โดยที่ผู้บริโภคให้การยอมรับไม่แตกต่างจากตัวอย่างควบคุม (p &gt; 0.05) เมื่อเติมน้ำตาลทราย 4% เพิ่มลงในสูตร พบว่า โยเกิร์ตที่มีหางนมผง 2% และเติมสารสกัดใยอาหารจากข้าวฟ่าง 1% มีคะแนนการยอมรับทางประสาทสัมผัสในด้านลักษณะปรากฏ สี กลิ่นรส รสชาติและความชอบโดยรวมสูงที่สุด (p &lt; 0.05)
DOI: 10.14457/tu.the.2022.659
title: สภาพบังคับของกฎหมายวินัยทางการคลังของไทย

description: ในทางเศรษฐศาสตร์และทางการเมืองจะอธิบายว่า “วินัยทางการคลัง” (Fiscal discipline) คือ พฤติกรรมของรัฐบาลที่มีการดำเนินนโยบายทางการคลังโดยรักษาดุลยภาพระหว่างรายได้และรายจ่าย และไม่ก่อหนี้สาธารณะโดยไม่จำเป็นและเกินความสามารถ นัยดังกล่าวสะท้อนภาพของวินัยทางการคลังในอดีต อย่างไรก็ดี ในปัจจุบันขอบเขตของวินัยทางการคลังได้ขยายออกไปสู่การพิจารณาภาพของการใช้จ่ายงบประมาณระยะยาว และการใช้กลไกต่าง ๆ เพื่อรักษาเสถียรภาพและความยั่งยืนทางการคลังตามวัฏจักรเศรษฐกิจ ดังนั้น “วินัยทางการคลัง” ในปัจจุบันเป็นหลักการกำหนดแนวทางการบริหารการคลัง เพื่อรักษาดุลยภาพระหว่างรายได้และรายจ่ายของรัฐบาล และควบคุมการก่อหนี้สาธารณะให้อยู่ในระดับเหมาะสมกับขีดความสามารถของรัฐบาล โดยไม่ก่อให้เกิดภาระทางการคลังในอนาคต รวมถึงการใช้จ่ายงบประมาณให้เป็นไปอย่างเหมาะสม มีประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับบทบัญญัติของกฎหมายการคลังต่าง ๆ โดยการกำหนดกรอบวินัยทางการคลังสามารถทำได้ในหลายลักษณะ ซึ่งวิธีการหนึ่งก็คือ การใช้กฎหมายวินัยทางการคลัง (Fiscal discipline law) หรือกฎหมายว่าด้วยความรับผิดชอบทางการคลัง (Fiscal responsibility law) ซึ่งเป็นกลไกในเชิงสถาบันที่กำหนดกรอบกฎหมายเกี่ยวกับข้อบังคับ กระบวนการ หรือข้อตกลงระหว่างสถาบันที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางการคลังและงบประมาณ เพื่อยกระดับผลการดำเนินนโยบายทางการคลัง ความโปร่งใสทางการคลัง และความรับผิดชอบทางการคลังตามกลไกที่กฎหมายกำหนดไว้ภายหลังจากการประกาศใช้รัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2560 ได้มีการตราพระราชบัญญัติวินัยการเงินการคลังของรัฐ พ.ศ. 2561 ขึ้นเป็นกฎหมายวินัยทางการคลังของประเทศไทย โดยเป็นการประมวลกรอบวินัยทางการคลังทั่วไปมาไว้ภายใต้กฎหมายฉบับเดียว อย่างไรก็ดี พระราชบัญญัติฉบับนี้ได้กำหนดสภาพบังคับของกฎหมายวินัยทางการคลังเอาไว้ โดยการนำกลไกการตรวจเงินแผ่นดินและการลงโทษทางปกครองมาใช้กับการกระทำที่ฝ่าฝืนวินัยทางการคลังดังปรากฏตามมาตรา 80 ของพระราชบัญญัติวินัยการเงินการคลังของรัฐ พ.ศ. 2561 ซึ่งนำมาสู่ปัญหาและข้อจำกัด 2 ประการ ได้แก่ (1) ปัญหาความขัดแย้งทางด้านมโนทัศน์ระหว่างวินัยทางการคลังและวินัยทางงบประมาณและการคลัง และ (2) ปัญหาการตรากฎหมายวินัยการเงินการคลังของรัฐที่ไม่สอดคล้องกับมโนทัศน์ของวินัยทางงบประมาณและการคลังวิทยานิพนธ์ฉบับนี้ ใช้วิธีการศึกษาจากเอกสาร ตำรา หนังสือ วิทยานิพนธ์ และบทความทางวิชาการต่าง ๆ เพื่อทำความเข้าใจมโนทัศน์ของวินัยทางการคลัง นอกจากนี้ ในการศึกษาครั้งนี้ผู้เขียนได้ศึกษาบทบัญญัติของพระราชบัญญัติวินัยการเงินการคลังของรัฐ พ.ศ. 2561 ซึ่งเป็นกฎหมายวินัยทางการคลังของประเทศ เปรียบเทียบกับบทบัญญัติของต่างประเทศที่มีการตรากฎหมายวินัยทางการคลังขึ้นมาเป็นการเฉพาะ ได้แก่ ประเทศออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และบราซิล เพื่อนำผลการศึกษามาวิเคราะห์หาลักษณะร่วมกันของหลักการของกฎหมายวินัยทางการคลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเด็นเกี่ยวกับสภาพบังคับของกฎหมายวินัยทางการคลังว่า ควรจะมีสภาพบังคับที่เหมาะสมอย่างไร พร้อมทั้งเสนอแนะแนวทางเพื่อแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับสภาพบังคับใช้ของกฎหมายวินัยทางการคลังของประเทศไทย