DOI: 10.4232/1.1331
title: Ernährungsgewohnheiten bei Gastarbeiterkindern
title: Nutrition Habits among Children of Guest Workers

description: Allgemeine Einkaufsgewohnheiten und Fragen zur Babynahrung.
Themen: 1. Allgemeine Einkaufsgewohnheiten: Verantwortlicher in derFamilie für den Kauf der Lebensmittel sowie langlebigenWirtschaftsgütern; Art des Geschäftes, in dem ausgewählte Güter destäglichen Bedarfs gekauft werden; Art und Häufigkeit des Besuchs bzw.der Nutzung ausgewählter Einkaufsstätten und Versandhäuser; Präferenzfür Frischwaren, Konserven oder Tiefkühlkost; Art derMahlzeitenzubereitung.
2. Fragen zur Babyversorgung: Alter des Babys; Verwendung vonStoffwindeln oder Wegwerfwindeln und verwendete Marke; Stilldauer;Häufigkeit der Zubereitung von eigener Babynahrung sowie Art undHäufigkeit der Verwendung von Baby-Fertiggerichten; Art derSterilisationstechnik für die Babyflasche; detaillierte Ermittlung derpräferierten Geschäftstypen für den Einkauf von Babyprodukten;Markenname präferierter Baby-Pflegemittel; Verwendung deutscher Produktebei Urlaubsreisen ins Heimatland; Firmen größten Vertrauens im Bereichvon Babynahrung und Babypflegemittel; Art der in Apotheken gekauftenHeil- und Arzneimittel.
3. Bei größeren Kindern in der Familie wurden zusätzlich folgendeFragen gestellt: Benutzte Zahnpflegemittel für das Kind; präferierteProdukte für Zwischenmahlzeiten der Kinder; verwendete Produkte zurSteigerung der Leistungsfähigkeit der Kinder; monatliche Ausgaben desKindes für Süßigkeiten und monatliches Budget für Kinderkleidung;jährliche Ausgaben für Kinderspielzeug; Lieblingsgetränke der Kinder undder Erwachsenen in der Familie.
Sonstiges: Fernsehgewohnheiten und Beachtung vonWerbefernsehsendungen; Hörergewohnheiten und Beachtung vonRundfunkwerbung; Verständnis der Werbesendungen; Video-Recorderbesitzund Präferenz für deutsche oder türkische Filme; Leseverhalten;Selbsteinschätzung der deutschen und türkischen Sprachkenntnisse;Einwanderungsjahr und gewünschte Aufenthaltsdauer in der Bundesrepublik;PKW-Besitz und Nutzungshäufigkeit der Bundesbahn.
Demographie: Alter; Haushaltseinkommen.
Interviewerrating: Einschätzung der Deutschkenntnisse der Befragten;Anwesenheit anderer Personen; Einflußnahme anderer Personen auf dieBeantwortung; Verwandheitsgrad dieser Personen zur Befragten; erkennbareneue Schwangerschaft; Ortsgröße und Kooperationsbereitschaft derBefragten; Postleitzahl.
description: General shopping habits and questions on baby food. 
Topics: 1. General shopping habits: the one responsible in one´sfamily for purchase of groceries as well as durable economic goods;type of business in which selected goods of daily need are purchased;type and frequency of visits or use of selected shopping places andmail-order firms; preference for fresh produce, canned food or frozenfood; type of meal preparation. 
2. Questions on baby supplies: age of baby; use of cloth diapers orthrowaway diapers and brand used; duration of style; frequency ofpreparation of one´s own baby food as well as type and frequency of useof ready-to-serve baby foods; type of sterilization technology for babybottles; detailed determination of preferred type of businesses forpurchase of baby products; brand name of preferred baby care products;use of German products on vacation trips to native country; companiesof greatest trust in the area of baby food and baby care products; typeof remedies and medication purchased in pharmacies. 
3. The following additional questions were posed given larger childrenin the family: dental hygiene products used for the child; preferredproducts for snacks for children; products used to increase capabilityof children; monthly expenditures of child for candy and monthly budgetfor children´s clothing; annual expenditures for children´s toys;favorite drinks of children and adults in the family. 
Miscellaneous: television habits and paying attention to commercialtelevision broadcasts; listening habits and paying attention to radioadvertising; understanding of advertising broadcasts; possession ofvideorecorder and preference for German or Turkish films; readinghabits; self-assessment of German and Turkish language proficiency;immigration year and desired length of stay in the Federal Republic;car possession and frequency of use of the Federal Railway. 
Interviewer rating: assessment of knowledge of German of respondent;presence of other persons; influence of other persons on responding;degree of relationship of these persons to respondent; recognizable newpregnancy; city size and willingness of respondent to cooperate; ZIP(postal) code.
description: Schriftliche Befragung unter Aufsicht mit standardisiertem
Fragebogen
description: Written survey under supervision with standardized questionnaire
description: Türkische Mütter mit Kindern im Alter bis zu 12 Monaten
description: Turkish mothers with children up to 12 months old.
description: Auswahlverfahren Kommentar: Quotenauswahl