cometadata/datacite-titles-descriptions-related-identifiers huggingface dataset:
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1769
title: วิเคราะห์การขับร้องเพลงทยอยเดี่ยว : กรณีศึกษา ครูสุรางค์ ดุริยพันธุ์

description: เพลงทยอยเดี่ยวทางร้อง ประพันธ์ขึ้นโดยพระยาประสานดุริยศัพท์ (แปลก ประสานศัพท์) ในราวสมัยรัชกาลที่ 6 โดยยึดหลักทำนองของเพลงดนตรีส่วนหนึ่ง และมีบางส่วนที่นำทำนองร้องมาจากทำนองเพลงทยอยใน ผูกร้อยเป็นทำนองเอื้อนในเพลงทยอยเดี่ยวอีกด้วยจากการวิเคราะห์เพลงทยอยเดี่ยวทางร้อง ทางของครูสุรางค์ ดุริยพันธุ์ ครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อประมวลบริบทที่เกี่ยวข้องกับเพลงทยอยเดี่ยวทางร้องโดยวิเคราะห์โครงสร้างของทำนองเพลง และการใช้กลวิธีพิเศษในการขับร้องของครู สุรางค์ ดุริยพันธุ์ เพลงทยอยเดี่ยวทางร้องเป็นเพลงเดี่ยวขั้นสูงของทางขับร้อง ปัจจุบันเป็นเพลงที่เกือบจะสูญหายไปจากวงการขับร้องเพลงไทย เพลงทยอยเดี่ยวนี้ มีคุณลักษณะพิเศษในด้านความเชื่อและข้อห้ามต่างๆ เช่น ผู้ที่จะสามารถสืบทอดจะต้องเป็นผู้ที่มีความรู้ความสามารถ มีคุณสมบัติถึงพร้อม อาจเป็นลูกศิษย์หรือผู้สืบสายตระกูลในสำนักดนตรีนั้นๆ ในการวิเคราะห์เพลงทยอยเดี่ยวครั้งนี้ ผลการวิจัยพบว่า รูปแบบของทำนองเพลงแบ่งออกเป็น 5 ส่วน คือ ส่วนทำนองขึ้นต้นเพลง ส่วนการร้องเอื้อนลอยครวญ ส่วนการดำเนินเนื้อทำนองเพลง ส่วนที่เป็นการเอื้อนลงทำนองเพลง และส่วนทำนองลงจบ ลักษณะของท่วงทำนอง หลักการประพันธ์พบว่า มีส่วนของทำนองเพลงทยอยใน ปรากฏอยู่ในเพลงทยอยเดี่ยว ระเบียบวิธีการบรรเลง ใช้หน้าทับประเภทสองไม้ตีประกอบ แต่ทั้งนี้ไม่นิยมนำมาร้องในงานพิธีกรรมใดๆ และไม่นำมาเผยแพร่สู่สาธารณชนอย่างเปิดเผย ซึ่งเป็นเพลงที่ถือว่าลึกลับในการศึกษาวิจัยกลวิธีการขับร้องเพลงทยอยเดี่ยว ทางครูสุรางค์ ดุริยพันธุ์ โดยมีศัพท์ที่ใช้แทนกลวิธีเฉพาะคือ "ร่อนผิวลม" และ "ร่อนน้ำลึก" ใช้กลุ่มเสียงปัญจมูล ดรมXซลX(ทางเพลงเป็นทางเพียงออล่าง) และกลุ่มเสียงปัญจมูล ซลทXรมX(ทางเพียงออบน) มีทั้งหมด 30 จังหวะหน้าทับ มีการใช้เสียงที่เป็นเสียงในหลุมช่วยให้ทำนองเพลงมีความไพเราะยิ่งขึ้น มีการร้องโยนลงกลางจังหวะหน้าทับ และลงตรงจังหวะหน้าทับพอดี
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1770
title: การวัดการปลดปล่อยคลื่นอะคูสติกจากสปินเดิลมอเตอร์ในฮาร์ดดิสก์ไดรฟ์

description: งานวิจัยนี้ได้วัดการปลดปล่อยคลื่นอะคูสติก (Acoustic emission measurement) ที่ออกมาจากสปินเดิลมอเตอร์ในฮาร์ดดิสก์ไดรฟ์ในสภาวะผิดปกติ นั่นคือสภาวะไม่สมดุล (Unbalance) ทั้งนี้เนื่องจากการหมุนของแกนสปินเดิลมอเตอร์ที่ไม่สมดุล ซึ่งเป็นไปได้ที่จะทำให้เกิดการสัมผัสกันหรือการเสียสภาพพลาสติกของส่วนประกอบต่างๆ ภายในสปินเดิลมอเตอร์ และลักษณะดังกล่าวล้วนเป็นสาเหตุทำให้เกิดคลื่นอะคูสติกออกมา การวัดการปลดปล่อยคลื่นอะคูสติกเป็นวิธีที่มีความไวในการตรวจจับสัญญาณสูง และสามารถแสดงภาพเวลาจริง ที่สำคัญยังเป็นวิธีการทดสอบแบบไม่ทำลายอีกด้วย ในการทดลองนี้จะใช้หัวตรวจจับสัญญาณที่ทำจากสารเพียร์โซอิเล็กทริก ที่สามารถตรวจจับการปลดปล่อยคลื่นอะคูสติกที่มีความถี่ในช่วง 100 kHz ถึง 1.2 MHz โดยขยายสัญญาณโดยตัวขยายสัญญาณ และส่งต่อไปยังขั้นตอนของการประมวลผลสัญญาณ เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างพารามิเตอร์ของสัญญาณอะคูสติกอันได้แก่ แอมพลิจูด และอาร์เอ็มเอสของสัญญาณบนโดเมนเวลา และค่าเพาเวอร์แมกนิจูดของสัญญาณบนโดเมนความถี่ งานวิจัยนี้ได้เริ่มจากการทดลองหักไส้ดินสอบนสปินเดิลมอเตอร์ ซึ่งทำให้เกิดสัญญาณอะคูสติกเกิดขึ้น แสดงให้เห็นว่าสัญญาณอะคูสติก สามารถส่งผ่านมายังหัววัดสัญญาณ นั่นคือเราสามารถวัดสัญญาณอะคูสติกที่ออกมาจากสปินเดิลมอเตอร์ได้ และได้หาความสัมพันธ์ระหว่างค่าสัญญาณอะคูสติก กับสปินเดิลมอเตอร์ในสภาวะสมดุล และสปินเดิลมอเตอร์ในสภาวะไม่สมดุล ซึ่งค่าพารามิเตอร์แอมพลิจูด อาร์เอ็มเอส และเพาเวอร์แมกนิจูด ของสปินเดิลมอเตอร์สภาวะไม่สมดุลโดยมวลถ่วง จะมีค่ามากกว่าสปินเดิลมอเตอร์สภาวะสมดุล และจะมีค่ามากขึ้นเมื่อความไม่สมดุลโดยมวลถ่วงมีค่าสูงขึ้น
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1771
title: การศึกษาผลกระทบจากการกำหนดราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ

description: ศึกษาและวิเคราะห์ผลกระทบจากการกำหนดราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ ที่มีต่อส่วนราชการเจ้าของโครงการและผู้รับเหมาก่อสร้าง และเพื่อเสนอแนะแนวทางเบื้องต้นในการปรับปรุงหลักเกณฑ์การคำนวณราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ ขั้นตอนในการศึกษาประกอบด้วยการศึกษาเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การวิเคราะห์ปัญหาเบื้องต้นจากการใช้หลักเกณฑ์การคำนวณราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ และการศึกษากระบวนการแสวงหาค่าเช่าทางเศรษฐกิจในการจัดจ้างงานก่อสร้างของทางราชการ ผลการศึกษาสรุปว่า หลักเกณฑ์การคำนวณราคากลางงานก่อสร้าง ตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2550 ทำให้วิธีคำนวณราคากลางเกิดความชัดเจนมากขึ้น มีมาตรฐานเดียวกัน แต่ไม่สามารถแก้ไขปัญหาในการสมยอมกันเสนอราคาได้ เนื่องจากผลการศึกษาพบว่าราคากลางไม่มีผลต่อพฤติกรรมในการเสนอราคา ไม่ว่าจะเป็นการเสนอราคาในลักษณะใด ปัญหาเบื้องต้นจากการใช้หลักเกณฑ์การคำนวณราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ ได้แก่ เกณฑ์การถอดแบบเพื่อสำรวจหาปริมาณงานและวัสดุก่อสร้าง การอ้างอิงข้อมูลราคาวัสดุก่อสร้าง อัตราค่าแรงงาน ปัญหาความไม่เข้าใจในการใช้ Factor F การกำหนดราคากลางเป็นระบบที่จะป้องกันไม่ให้มีการกำหนดราคากลางไว้สูงเกินกว่าความเป็นจริง และป้องกันการรวมเงินสินบนหรือเงินใต้โต๊ะของกลุ่มผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้อง ราคากลางจึงเปรียบเสมือนระบบในการจัดสรรทรัพยากร ซึ่งส่งเสริมให้เกิดการแข่งขันที่เป็นธรรม ช่วยในการคัดเลือกผู้รับเหมาก่อสร้าง หากไม่ถูกบิดเบือน สะท้อนราคาที่แท้จริง และสามารถตรวจสอบได้ ก็จะสามารถจะลดการรั่วไหลของเงินงบประมาณและสร้างความเป็นธรรมให้แก่ผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่ายได้มากขึ้น งานวิจัยนี้ได้มีข้อเสนอทั้งในส่วนของการปรับปรุงหลักเกณฑ์การคำนวณราคากลางงานก่อสร้างของทางราชการ และข้อเสนอแนะในการสร้างความซื่อสัตย์และโปร่งใสในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1772
title: ผลของการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง ที่มีต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและเจตคติต่อการเรียนคณิตศาสตร์ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ในโรงเรียนสังกัดคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กรุงเทพมหานคร

description: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคณิตศาสตร์ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 2 ที่ได้เรียนโดยใช้การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง 2) เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคณิตศาสตร์ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 2 ระหว่างกลุ่มที่ได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์ กับสถานการณ์ในชีวิตจริงและการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติ 3) ศึกษาเจตคิต่อการเรียนคณิตศาสตร์ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 2 ที่เรียนโดยใช้การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง 4) เปรียบเทียบเจตคติต่อการเรียนคณิตศาสตร์ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 2 ระหว่างกลุ่มที่ได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์ กับสถานการณ์ในชีวิตจริงและการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติ ประชากรของการวิจัยในครั้งนี้เป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ในโรงเรียนสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ในกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2550 โรงเรียนวิมุตยารามพิทยากร จำนวน 90 คน แบ่งเป็นนักเรียนกลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุม กลุ่มละ 45 คน โดยนักเรียนกลุ่มทดลองได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง และนักเรียนกลุ่มควบคุมได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติ เครื่องมือที่ใช้ในการทดลองคือ แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง และแผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติ เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูลคือ แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคณิตศาสตร์ และแบบวัดเจตคติต่อการเรียนคณิตศาสตร์ วิเคราะห์ข้อมูลโดยนำมาหาค่ามัชฌิมเลขคณิต ค่ามัชฌิมเลขคณิตร้อยละ ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและการทดสอบค่าที (t-test) ผลการวิจัยพบว่า 1. นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ที่ได้รับการสอนโดยการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคณิตศาสตร์สูงกว่า 50% ของคะแนนสอบทั้งฉบับ 2. นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ที่ได้รับการสอนโดยการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนคณิตศาสตร์สูงกว่า นักเรียนที่ได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติที่ระดับนัยสำคัญ .05 3. นักเรียนที่ได้รับการสอนโดยการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง มีเจตคติต่อการเรียนคณิตศาสตร์หลังการทดลองไม่สูงกว่าก่อนการทดลอง 4. นักเรียนที่ได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นการเชื่อมโยงคณิตศาสตร์กับสถานการณ์ในชีวิตจริง มีเจตคติต่อการเรียนคณิตศาสตร์ไม่สูงกว่านักเรียนที่ได้รับการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบปกติ
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1773
title: ความหมายและกระบวนการสร้างความหมาย "บ้าน" ในนิตยสารบ้านและสวน

description: ศึกษาการวิเคราะห์ความหมาย "บ้าน" ศึกษากระบวนการสร้างความหมาย "บ้าน" ในนิตยสารบ้านและสวน และเปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่างของความหมาย "บ้าน" ระหว่างนิตยสารบ้านและสวนกับผู้อยู่อาศัย โดยเป็นการศึกษานิตยสารบ้านและสวน จำนวน 44 ฉบับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2529-พ.ศ. 2550 ผลการวิจัยพบว่า ความหมายบ้านที่ปรากฏในนิตยสารบ้านและสวน มีความหมายสอดคล้องตามแนวคิดสมัยใหม่ในประเด็นเรื่องความทันสมัย การอยู่ภายใต้ระบบแบบแผน การสนองการใช้งานเพื่อการอยู่อาศัย และความเป็นพื้นที่ส่วนตัว ส่วนแนวคิดหลังสมัยใหม่สอดคล้องในประเด็นการคำนึงถึงสภาพแวดล้อมธรรมชาติ ความโหยหาอดีต การสนองการใช้งานเชิงสัญญะเพื่อการสื่อสาร และความไม่จำกัดในการเป็นพื้นที่ส่วนตัว ส่วนของปัจจัยหลักที่มีผลต่อกระบวนการสร้างความหมายบ้านคือ สภาพสังคม สภาพเศรษฐกิจ สภาพการเมือง และกระแสการออกแบบจากต่างประเทศ ในส่วนผลของการเปรียบความหมายบ้านระหว่างนิตยสารบ้านและสวน กับผู้อยู่อาศัยคือ ผู้อยู่อาศัยได้ให้ความหมายบ้านที่คล้อยตามที่นิตยสารบ้านและสวนนำเสนอ
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1774
title: การสร้างอัตลักษณ์ของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่าง

description: ศึกษาอัตลักษณ์ของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่าง ปัจจัยที่มีผลต่อการสร้างอัตลักษณ์ และการรับรู้อัตลักษณ์นักเรียนอาชีวศึกษาสายช่างของสังคม โดยอาศัยการสัมภาษณ์กลุ่มกับนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่าง และการสัมภาษณ์เจาะลึกบุคคลทั่วไป ผลการวิจัยพบว่า อัตลักษณ์ของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่างหรือเด็กช่าง ประกอบด้วย 1) อัตลักษณ์ของปัจเจกบุคคล โดยเด็กช่างคิดว่าตนเองมีความแตกต่างจากนักเรียนสายสามัญในด้านการเรียนและการใช้ชีวิต ซึ่งการแสดงออกถึงความเป็นเด็กช่างไม่ขัดแย้งกับตัวตนที่แท้จริง และคิดว่าบุคคลในสังคมมองว่าตนเองเป็นตัวปัญหาและชอบใช้ความรุนแรงมากที่สุด 2) อัตลักษณ์ทางสังคม เด็กช่างแต่ละคนมีการแสดงอัตลักษณ์ของเด็กช่างแตกต่างกันไป ซึ่งจะเลือกนำมาปฏิบัติเฉพาะส่วนที่เห็นว่าเหมาะสมกับตนเอง โดยแสดงออกผ่านการแต่งกาย การใช้เครื่องประดับที่มีตราสถาบัน ความนับถือในพระวิษณุกรรม การใช้ภาษาเฉพาะกลุ่ม และการรวมกลุ่มในที่สาธารณะมากที่สุด 3) อัตลักษณ์กลุ่ม นอกจากการแบ่งกลุ่มเด็กช่างตามสถาบันแล้ว ยังสามารถแบ่งตามการเกิดกลุ่มได้อีกคือ กลุ่มที่เกิดจากการเรียน กลุ่มที่เกิดจากเวลาเรียนและกลุ่มที่เกิดจากการใช้ชีวิตประจำวัน โดยจะมีการสื่อสารอัตลักษณ์ของเด็กช่างผ่านทางการแต่งกาย การใช้ภาษาเฉพาะกลุ่ม กลุ่มเพื่อน การศึกษาและการศึกษาต่อ ค่านิยมความเชื่อ ดนตรี งานกราฟฟิติ ความรัก ยาเสพติด และการใช้ความรุนแรงหรือการก่อเหตุทะเลาะวิวาท ส่วนปัจจัยที่มีผลต่อการสร้างอัตลักษณ์ของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่าง ได้แก่ ตัวของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่างเอง เพื่อน รุ่นพี่ ครอบครัว สถาบันอาชีวศึกษาหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง สื่อมวลชน และสังคม โดยกระบวนการสร้างอัตลักษณ์แบ่งเป็น 2 ช่วง คือ ก่อนและหลังจากเข้ามาศึกษาในสถาบันอาชีวศึกษาสายช่าง ซึ่งอัตลักษณ์ของเด็กช่างจะถูกสร้างผ่านกระบวนการปลูกฝังค่านิยมและสร้างทัศนคติ รวมถึงการเลียนแบบรุ่นพี่ โดยอัตลักษณ์ดังกล่าวจะมีการเปลี่ยนแปลงไปตามบริบท ทั้งนี้ สังคมรับรู้อัตลักษณ์ของนักเรียนอาชีวศึกษาสายช่างผ่านการแสดงออกของเด็กช่างในที่สาธารณะและหนังสือพิมพ์มากที่สุด โดยจะนึกถึงเรื่องในด้านลบได้ก่อนเสมอคือ การใช้ความรุนแรงก่อเหตุทะเลาะวิวาท การรวมกลุ่มที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์และปัญหาสังคม
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1777
title: Polyamine transport into cyanobacterium Synechocystis sp. PCC 6803

description: The transport of polyamines into a moderately salt tolerant cyanobacterium Synechocystis sp. PCC 6803 was characterized by measuring the uptake of radioactively-labeled polyamines namely putrescine and spermidine. The results showed that putrescine and spermidine transport exhibited saturation kinetics typical of Michaelis-Menten kinetics with an apparent Km of 98 and 67 µM, respectively, and Vmax of 0.33 and 0.45 nmol/min/mg protein, respectively. The transport of putrescine was pH-dependent with highest activity at pH 7.0, whilst spermidine transport was pH-dependent with pH optimum 8.0. The competition experiment showed strong inhibition of spermidine uptake by putrescine and spermine. Also strong inhibition of putrescine transport was caused by spermine and spermidine. Additionally, amino acids were hardly inhibitory to polyamine uptakes. The inhibition kinetics of spermidine transport by putrescine and spermine were found to be non-competitive with Ki values of 292 and 432 µM, respectively. These results suggest that the transport system in Synechocystis sp. PCC 6803 is highly specific for polyamines. The inhibition of putrescine and spermidine transport by various metabolic inhibitors and ionophores suggests that polyamine uptake is energy-dependent and proton motive force-dependent with the contribution of both ∆pH and ∆ψ. The diminution of cell growth was observed in cells grown at high concentration of NaCl. The addition of low concentration of putrescine and spermidine relieved growth inhibition by salt stress, suggesting that exogenous putrescine and spermidine could be transported into Synechocystis cells and could act as growth promoter in the presence of high salt concentration. Upshift of the external osmolality generated by either NaCl or sorbitol caused an increased uptake with an optimum 2-fold increase at 20 mosmol/kg and 1.5-fold increase at 10 mosmol/kg for putrescine and spermidine transport, respectively. At the post-transcriptional level, reverse transcription PCR demonstrated that the steady-state transcript amounts of the potD gene, encoding polyamine-binding protein were under regulation of a wide spectrum of long-term environmental stresses (3 days), namely light intensity, salt, osmotic, temperature and nutrient availability even if no short-term regulation (18 h) occurred under the same conditions. The decreased accumulation of the potD transcripts was not a result of a decreased stability of the transcript, but merely reflected an altered transcription activity by high temperature stress. Furthermore, the immunoblot analysis revealed that the recombinant Synechocystis His-PotD protein showed high specificity to monoclonal Anti-His antibody with a single protein band of 46 kDa. The sequence identity between Synechocystis PotD and Escherichia coli PotD was only 24 %, but the overall fold and the active site are well conserved. The putative polyamine-binding protein, PotD, has no amino terminal signal sequences.
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1778
title: Effects of freezing rate and fluctuating storage temperature on quality of frozen bread dough and applications of artificial neural network for quality prediction

description: This study investigated the effects of freezing rates, storage temperature and temperature fluctuations during frozen storage on frozen dough and bread quality. Quality changes were quantified by measuring dough weight loss, CO2 production rate, yeast viability, dough rheological properties, dough microstructure, dough water mobility (NMR), bread specific volume, bread crumb firmness and bread crumb characteristic. Two sets of quality kinetic data were measured at constant storage temperatures (-10oC, -15oC, -20oC and -25oC and -8oC, -13oC, -18oC and -23oC). Fluctuating storage regimes represented constant conditions (±0.1oC) good (±1.0oC), poor (±3.0oC) and very poor (±5oC) storage temperature control. Another regime mimiced temperature changes likely to be experienced in the cold chain (increases by up to 10oC). Both freezing rate and subsequent frozen storage had a significant deteriorative effect on all quality parameters. Slow freezing gave significantly better dough and bread quality than fast freezing. All quality parameters deteriorated further with increasing storage duration. Weight loss, CO2 production and bread specific volume were the most useful indicators of overall quality (low variability and correlated to sensory measures). Weight loss and decline in CO2 production during storage were adequately described by zero-order reaction kinetics. Weight loss during constant temperature storage was proportional to water vapor pressure consistent with the standard theory for evaporative weight loss from packaged foods. Large temperature fluctuations during frozen storage of ±3 to ±5oC and intermittent storage at higher temperatures resulted in significantly more rapid loss of dough and bread quality than storage at constant and/or lower temperatures. It is recommended that temperature variations should be less than ±3oC. An artificial neural network achieved a good fit (R2&gt;0.98) between experimental and predicted data for weight loss prediction and seem to be promising for predicting bread specific volume loss (R2&gt;0.7) but gave a poor fit (R2&lt;0.5) for CO2 production and requires training data across the full range of conditions of interest.
DOI: 10.5281/zenodo.3345148
title: SUMO intersection model and vehicle trip data

description: There are two parts of the data: 1) a SUMO model of a typical intersection that consists of 4 approaches, each of which consists of 3 movements (left turn, right turn, and straight); 2) the vehicle trip information data generated by SUMO under different volume files, which is used to train the intersection signal control algorithm. The SUMO model contains five ".xml" files (node, edge, connection, net, and additional files) which are used to construct and configure the model. One can refer to the official SUMO tutorial for the format and functions of these files: (https://sumo.dlr.de/wiki/Tutorials/Hello_Sumo) The vehicle trip data is generated by SUMO as an output (which is specified in ".sumocfg" file). One can refer to the official tutorial (https://sumo.dlr.de/wiki/Simulation/Output/TripInfo) to understand the data format. Note that readers capable to read ".xml" files like Notepad++ are required to read the SUMO model and vehicle trip data.
DOI: 10.5281/zenodo.3345149
title: SUMO intersection model and vehicle trip data

description: There are two parts of the data: 1) a SUMO model of a typical intersection that consists of 4 approaches, each of which consists of 3 movements (left turn, right turn, and straight); 2) the vehicle trip information data generated by SUMO under different volume files, which is used to train the intersection signal control algorithm. The SUMO model contains five ".xml" files (node, edge, connection, net, and additional files) which are used to construct and configure the model. One can refer to the official SUMO tutorial for the format and functions of these files: (https://sumo.dlr.de/wiki/Tutorials/Hello_Sumo) The vehicle trip data is generated by SUMO as an output (which is specified in ".sumocfg" file). One can refer to the official tutorial (https://sumo.dlr.de/wiki/Simulation/Output/TripInfo) to understand the data format. Note that readers capable to read ".xml" files like Notepad++ are required to read the SUMO model and vehicle trip data.
DOI: 10.6073/pasta/68de79f732a9f3d2a686dda2eeb8197d
title: Time series of high-frequency meteorological data at Falling Creek Reservoir, Virginia, USA 2015-2018

description: This dataset consists of meteorological variables measured by a research-grade Campbell Scientific meteorological station deployed on the dam of Falling Creek Reservoir. Falling Creek Reservoir (Vinton, Virginia, USA), is owned and operated by the Western Virginia Water Authority as a primary water source. The meteorological variables include photosynthetically active radiation, barometric pressure, ambient air temperature, relative humidity, rainfall, wind speed and direction, shortwave radiation, infrared radiation, and albedo. All variables were measured every 5 minutes from 2015-07-07 16:45:00 to 2015-07-13 12:20:00 (YYYY-MM-DD hh:mm:ss) and every minute thereafter to the end of the dataset at 2018-12-31 23:59:00. We applied substantial substantial quality assurance/quality control protocols to the raw observations, as described therein.
DOI: 10.5281/zenodo.3345807
title: SPSS data of malaria patient in East Nile locality, Khartoum, Sudan

description: Column 1= Age Column 2= Sex (male=1, female=2) Column 3= Residence (E.N= East Nile Locality) Column 4= Occupation (Government=1, Private=2, home worker=3, Student=4, Child=5) Column 5= Chronic disease (Diabetes mellitus =1, Blood pressure=2, Heart disease=3, Asthma=4, Healthy=5, Renal disease=6) Column 6 = Recurrent infection (yes=1, No = 2) Column 7 = Test sensitivity (yes=1, No=2) Column 8 = Treatment (Quinine=1, Quartum=2, Artemether=3, Not take any treatment= 4) Column 9= Changing stored water (yes=1, No=2) Column 10: Do you use bed nets? (yes=1, No=2) Column 11= Spraying insecticides (yes=1, No=2) Column 12= Blood film (Positive=1, Negative =2) Column 13= Plasmodium species (P.falciparum= 1, P. vivax= 2, Mixed infection=3) Column 14= Plasmodium stage (Ring stage=1, Late trophozoite =2, Schizont=3) Column 15= Density of parasite (+=1, ++=2,+++=3,++++=4) Column 16= Interferon Column 17= Interleukin 10 Column 18= Tumer necrosis factor Column 19= Control sample Interferon Column 20= Control sample Interleukin 10 Column 21= Control sample Tumer necrosis factor Column 22= Age group (Less than 10=1, 11-49=2,more than 50=3) Column 23= Year
description: East Nile, Malaria
DOI: 10.14457/cu.the.2007.1779
title: Cosmetic actives from sugarcane (Saccharum officinarum L.) bagasse

description: In this work, sugarcane (Saccharum officinarum L.) bagasse was extracted by sequential solvent extraction, liquid-liquid extraction and single CH2Cl2 extraction process. The extracts were tested for antioxidant, tyrosinase inhibition and UV-screening activities. The best process to obtain extract with good antioxidant, tyrosinase inhibition and UV-absorption activities from sugarcane bagasse is CH2Cl2 sequential solvent extraction. The high-yielded extracts with good activities were subjected for further isolation by chromatographic techniques and 4-hydroxybenzaldehyde, syringic acid, 3,5-dimethyl-4-hydroxybenzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 3’,5’-dimethoxy-4’-hydroxy acetophenone and undecane-4,6-dione could be identified. Free radical scavenging activity of sugarcane extract is partly contributed from the presence of syringic acid, 3,5-dimethyl-4-hydroxybenzaldehyde and 4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid. While tyrosinase inhibition activity is partly contributed by the presence of syringic acid, 4-hydroxybenzaldehyde and undecane-4,6-dione.
DOI: 10.21227/nqz4-yy97
title: Measurements of cancer cell proliferation using a Lab-on-CMOS capacitance sensor with time-lapse imaging

description: Monitoring cell viability and proliferation in real-time provides a more comprehensive picture of the changes cells undergo during their lifecycle than can be achieved using traditional end-point assays. Our lab has developed a CMOS biosensor that monitors cell viability through high-resolution capacitance measurements of cell adhesion quality. The system consists of a 3 × 3 mm2 chip with an array of 16 sensors, on-chip digitization, and serial data output that can be interfaced with inexpensive off-the-shelf components.This dataset contains measurements from in vitro experiments where human ovarian cancer cells (CP70, A2780) were cultured directly on top of the CMOS biosensor. Cells were allowed to grow and proliferate before being exposed to cisplatin, a chemotherapeutic agent.The dataset consists of the capacitance measurements along with images of the sensor surface taken at different times during experiments. Several of the experiments additionally have concurrent time-lapse images to allow for sensor data correlation.
DOI: 10.5255/ukda-sn-853262
title: Electoral violence incident dataset 2015-2016
DOI: 10.5281/zenodo.3338264
title: Test data set for macros accompanying the publication Multi-parameter screening method for developing optimized red fluorescent proteins

description: This a bundle of test data can be used to run the macros accompanying the publication Multi-parameter screening method for developing optimized red fluorescent proteins. These data sets can be used to run the following macros that can be found on GitHub: https://github.com/molcyto/MC-Ratio-96-wells https://github.com/molcyto/MC-Ratio-Petri-dish https://github.com/molcyto/MC-FLIM-Petri-dish https://github.com/molcyto/MC-Bleach-96-wells https://github.com/molcyto/MC-Scatter5D https://github.com/molcyto/MC-FLIM-96-wells Funding:<br> This work was supported by the NWO CW-Echo grant 711.011.018 (M.A.H. and T.W.J.G.), grant 12149 (T.W.J.G.) from the Foundation for Technological Sciences (STW) from the Netherlands