cometadata/datacite-titles-descriptions-related-identifiers huggingface dataset:
DOI: 10.6084/m9.figshare.19085411
title: Oxygen isotopes of calcareous root tubes from deserts in the northwest China.xlsx

description: oxygen isotopes data of calcareous root tubes (also known as rhizoliths)
DOI: 10.6084/m9.figshare.19085411.v2
title: Oxygen isotopes of calcareous root tubes from deserts in the northwest China.xlsx

description: oxygen isotopes data of calcareous root tubes (also known as rhizoliths)
DOI: 10.6084/m9.figshare.19085411.v1
title: Oxygen isotopes of calcareous root tubes from deserts in the northwest China.xlsx

description: oxygen isotopes data of calcareous root tubes (also known as rhizoliths)
DOI: 10.17632/rvs6gf4sn2.3
title: Multichannel pulse high-current driver of magnetic actuator

description: Magnetic linear actuators are useful in many areas. Their significant advantage is the ease of control by regulating the current, but on the other hand, high electrical power is required to obtain a large continuous force, acceleration and stroke from a device with small dimensions. In this article, we present a complete open-source system consisting of simple movable iron magnetic actuators, a four-channel controller and dedicated software. The graphical user interface makes it easy to design the sequence of piston strokes, including time of the start, duration of the movement and force for each stroke separately. The controller supplies high intensity impulses, thanks to which it is possible to obtain high force, acceleration and stroke from small-sized coils with a voltage that is safe for use. The system was originally developed as a reagent syringe driver to control the rapid mixing process to study the kinetics of enzymatic reactions. However, this driver may also be useful in a number of other scientific and non-scientific applications.
DOI: 10.17632/zk2mmk27gd.1
title: Mindfulness-based and mindfulness-informed interventions in bipolar disorder: a meta-analysis based on Becker's method

description: The data availability is found in the folder, with the data and R codes separated by the dependent variables analyzed. In addition, there are two files with R codes used in the regression analyses.
DOI: 10.17632/dp6cyxsdpy.2
title: Consumo intensivo de alcohol en universitarios compostelanos durante el confinamiento. 

description: To determine the prevalence of Heavy Episodic Drinking (HED)  among university students from Santiago de Compostela during lockdown as well as the influence of the different variables on this pattern of consumption during lockdown by the coronavirus pandemic.
DOI: 10.17632/gb6n6cvnf8.1
title: CTD Sunda Strait in July 2001

description: CTD Casts were acquired using Research Vessel Baruna Jaya VIII in July, 2001
DOI: 10.17632/mt6dhky65p.1
title: Use of Outpatient-Derived COVID-19 Convalescent Plasma in COVID-19 Patients Before Seroconversion. Wirz et al.

description: The aim of this study was to find correlates of high antibody titers in COVID-convalescent plasma (CCP) donors and to study the time course of transfused and endogenous antibody titers in COVID-19 patients.

Here, we studied plasma samples from 93 CCP donors collected up to 174 days after symptoms ended. These CCP donors had mild disease. In addition we collected plasma from 16 severe COVID-19 patients before and after CCP transfusion. We measured anti-SARS-CoV-2 Spike RBD, S1, and N-protein antibodies in all samples using ELISA. In addition, capacity of antibodies to block ACE2-RBD binding was assessed. Viral N-protein and viral RNA were measured in plasma of the 16 COVID-19 patients as an estimate for their viral load.

The uploaded files contain the data used to make all main and supplementary figures. The file title indicates to which figure the data corresponds to.
DOI: 10.17632/jhv6gmvgx9.1
title: Consumo intensivo de alcohol en universitarios compostelanos durante el confinamiento.

description: To determine the prevalence of Heavy Episodic Drinking (HED) among university students from Santiago de Compostela during lockdown as well as the influence of the different variables on this pattern of consumption during lockdown by the coronavirus pandemic.
DOI: 10.6084/m9.figshare.17702091
title: Diagnostic yield of endoscopic ultrasound-guided liver biopsy in comparison to percutaneous liver biopsy: a systematic review and meta-analysis

description: It is still unclear whether endoscopic ultrasound liver biopsy (EUS-LB) determines superior results in comparison to percutaneous liver biopsy (PC-LB). Aim of this meta-analysis was to compare the diagnostic outcomes of these two techniques. Literature search was conducted through June 2021 and identified 7 studies. The primary outcome was total length of specimen. Results were expressed as odds ratio (OR) or mean difference along with 95% confidence interval (CI). Pooled total length of specimen was 29.9 mm (95% CI 24.1–35.7) in the EUS-LB group and 29.7 mm (95% CI 27.1–32.2) in the PC-LB group, with no difference between the two approaches (mean difference −0.35 mm, 95% CI −5.31 to 4.61; p = 0.89), although sensitivity analysis restricted to higher quality studies found a superior performance of PC-LB over EUS-LB. Pooled number of complete portal tracts was 12.9 (7.7–18) in the EUS-LB and 14.4 (10.7–18) in the PC-LB group, with no difference in direct comparison (mean difference −1.58, −5.98 to 2.81; p = 0.48). No difference between the two groups was observed in terms of severe adverse event rate (OR 1.11, 0.11–11.03; p = 0.93). EUS-LB and PC-LB are comparable in terms of diagnostic performance and safety profile.
DOI: 10.6084/m9.figshare.17702091.v1
title: Diagnostic yield of endoscopic ultrasound-guided liver biopsy in comparison to percutaneous liver biopsy: a systematic review and meta-analysis

description: It is still unclear whether endoscopic ultrasound liver biopsy (EUS-LB) determines superior results in comparison to percutaneous liver biopsy (PC-LB). Aim of this meta-analysis was to compare the diagnostic outcomes of these two techniques. Literature search was conducted through June 2021 and identified 7 studies. The primary outcome was total length of specimen. Results were expressed as odds ratio (OR) or mean difference along with 95% confidence interval (CI). Pooled total length of specimen was 29.9 mm (95% CI 24.1–35.7) in the EUS-LB group and 29.7 mm (95% CI 27.1–32.2) in the PC-LB group, with no difference between the two approaches (mean difference −0.35 mm, 95% CI −5.31 to 4.61; p = 0.89), although sensitivity analysis restricted to higher quality studies found a superior performance of PC-LB over EUS-LB. Pooled number of complete portal tracts was 12.9 (7.7–18) in the EUS-LB and 14.4 (10.7–18) in the PC-LB group, with no difference in direct comparison (mean difference −1.58, −5.98 to 2.81; p = 0.48). No difference between the two groups was observed in terms of severe adverse event rate (OR 1.11, 0.11–11.03; p = 0.93). EUS-LB and PC-LB are comparable in terms of diagnostic performance and safety profile.
DOI: 10.6084/m9.figshare.15201987.v1
title: Effectiveness of antioxidant treatments on cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) activity after alcohol exposure in humans and <i>in vitro</i> models: A systematic review

description: This systematic review aimed to describe the effects of antioxidant treatments after alcohol exposure in humans and <i>in vitro</i> models. A systematic review of quantitative studies to identify the effectiveness of antioxidant treatments on CYP2E1 activity after alcohol consumption. Multiple databases were searched from 2010 to May 2020 for studies in English, using MeSH terms and text words relating to antioxidant treatments, CYP2E1 and, alcohol consumption. The protocol is registered on PROSPERO CRD42021226123. Study quality was assessed using the NICE methodology. The review is reported according to PRISMA. A total of eight original articles were analyzed. All papers collected and reported quantitative data. Antioxidant treatments could be beneficial after alcohol exposure to improve oxidative stress by decreasing CYP2E1 activity and increasing GSH levels. Our results suggest that antioxidant treatments could be beneficial and effective during ethanol exposure in human or <i>in vitro</i> models.
DOI: 10.6084/m9.figshare.15201987
title: Effectiveness of antioxidant treatments on cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) activity after alcohol exposure in humans and <i>in vitro</i> models: A systematic review

description: This systematic review aimed to describe the effects of antioxidant treatments after alcohol exposure in humans and <i>in vitro</i> models. A systematic review of quantitative studies to identify the effectiveness of antioxidant treatments on CYP2E1 activity after alcohol consumption. Multiple databases were searched from 2010 to May 2020 for studies in English, using MeSH terms and text words relating to antioxidant treatments, CYP2E1 and, alcohol consumption. The protocol is registered on PROSPERO CRD42021226123. Study quality was assessed using the NICE methodology. The review is reported according to PRISMA. A total of eight original articles were analyzed. All papers collected and reported quantitative data. Antioxidant treatments could be beneficial after alcohol exposure to improve oxidative stress by decreasing CYP2E1 activity and increasing GSH levels. Our results suggest that antioxidant treatments could be beneficial and effective during ethanol exposure in human or <i>in vitro</i> models.
DOI: 10.5281/zenodo.5912688
title: Datasets of the paper "Sustainable development pathways for Chinese cities: an assessment of the advanced inclusive wealth index"

description: 这是《中国城市可持续发展路径:先进包容性财富指数评估 》一文的数据集和代码,该论文涵盖了中国 10 个城市用于计算包容性财富的所有指标的数据。“calculatorADJUST.m”是matlab代码,“data_city_2010.xlsx”和“data_city_2019.xlsx”分别是2010年和2019年的普惠财富数据。
DOI: 10.5281/zenodo.5912687
title: Datasets of the paper "Sustainable development pathways for Chinese cities: an assessment of the advanced inclusive wealth index"

description: 这是《中国城市可持续发展路径:先进包容性财富指数评估 》一文的数据集和代码,该论文涵盖了中国 10 个城市用于计算包容性财富的所有指标的数据。“calculatorADJUST.m”是matlab代码,“data_city_2010.xlsx”和“data_city_2019.xlsx”分别是2010年和2019年的普惠财富数据。
DOI: 10.6084/m9.figshare.16912486
title: Supplementary Material for: A Systematic Review on Cannabis Hyperemesis Syndrome and its Management Options

description: Introduction: Several forms of cannabinoids are currently being used to manage nausea and vomiting (N/V). Emerging cases of refractory N/V, associated with chronic cannabis use among adults and older patients have been reported named cannabis hyperemesis syndrome (CHS). CHS is a condition that leads to repeated and severe N/V in long-term users of cannabinoids. Objective: To outline current treatments for the management of CHS. Methods: A systematic review was conducted using PubMed, Ovid MEDLINE, Cochrane Central, EMBASE and Google Scholar. Databases were used to search for articles on CHS published from January 2009 to June 2021, yielding 225 results of which 17 were deemed relevant and underwent review by two separate reviewers. Results: The duration of cannabis administration ranged between six months to 11 years may precipitate symptoms of CHS. The Rome IV diagnostic criteria of CHS requires cannabinoid use and persistence if N/V symptoms for at least the past six months. Cannabis cessation is noted to be the most successful management, but other treatments also demonstrated symptom relief and included hot water hydrotherapy, topical capsaicin cream, haloperidol, droperidol, benzodiazepines, propranolol and aprepitant administration. Conclusion: Overall future research on CHS is needed which enhance knowledge translation, education and creates awareness of the medical community about the side effects of cannabinoids and propose the best treatment options.
DOI: 10.14457/cu.the.2007.2235
title: Adsorption of mercury from heavy naphtha using zeolites

description: Mercury and its compounds are hazardous contaminant which is usually present in crude oil, natural gas or gas condensate. The existence of mercury in feedstock contributes to bad effects to the processing including corrosion of cryogenic equipments or catalyst deactivation. The adsorption performance of Beta zeolites with Si/Al ratios of 10, 30, 100, X zeolite, Y zeolite and ZSM-5 zeolite for removing mercury in heavy naphtha was studied. The heavy naphtha containing 300 ppb of total mercury was used to study kinetic of adsorption and adsorption isotherm in a batch system at temperature of 50C From the speciation of mercury, the heavy naphtha contained both mercury (Hg0) and ionic mercury. For kinetic study, the mercury removal capacity of 30%, 20% and 15% was found for Beta zeolite with Si/Al ratios of 10, 30 and 100, respectively. This is due to the different quantity of their active sites. X zeolite, Y zeolite and ZSM-5 zeolite can remove mercury only 25%, 20% and 7%, respectively. Besides, kinetic experimental data fit well with the pseudo second order equation. In addition, adsorption isotherms of all zeolites were described by Langmuir model. It was found that Beta zeolite with Si/Al ratio of 10 gave the highest maximum adsorption capacity (qmax). Moreover, X zeolite and Beta zeolite with Si/Al ratio of 10 were selected to study their mercury adsorption in a continuous system in order to provide the predictive model for breakthrough curve. It was found that Beta zeolite with Si/Al ratio of 10 and X zeolite reached breakthrough time at 1 h both cases and the maximum of mercury adsorption capacity at 20 and 15 h, respectively.
DOI: 10.14457/cu.the.2011.2214
title: Synthesis of carbamates from carbon dioxide using Ni/CeO2-ZrO2 catalyst

description: Ni/CeO2-ZrO2 catalyst prepared by impregnation of Ni on CeO2-ZrO2 synthesized by surfactant-assisted templating route was characterized by N2 physisoption, XRD, and TPR. The results showed that the catalyst prepared by surfactant-assisted templating route was Ni/CeO2-ZrO2 by X-ray diffraction technique. To confirm characteristic of Ni/CeO2-ZrO2 catalyst followed by considering The reduction temperature of catalyst from Temperature reduction program method. And it was studied on surface area of catalyst by N2 physisoption technique. It was used to catalyze for the synthesis of carbamates in the reaction of amine and n-butyl bromide with gaseous carbon dioxide. These experiments were conducted at temperature of 70, 80 and 90 oC and the pressure of carbon dioxide was varied from 2-5 bars. After 4 hours of each reaction, the catalyst was removed and the product was separated by column chromatography. To study about many factor that influence to the reaction such as temperature, pressure, amount of catalyst and types of amines, that were used in the system. However, in this synthesis carbon dioxide was consumed and no solvent was required.
DOI: 10.14457/cu.the.2011.2215
title: Use of chitosan and modified polypropyene film to prolong postharvest storage of lime Citrus aurantifolia Swingle

description: Chitosan is a non-poisonous biopolymer which is safe for the environment. Chitosan is known to have the potential to prolong the storage life and control the decay of fruit and vegetable. In this study, we aimed to investigate an appropriate concentration of chitosan to prolong postharvest storage of lime (Citrus aurantifolia Swingle). Limes dipped in 10 ppm chitosan (80%DD) could reduce fungal decay at 25°C and 5 ppm chitosan treatment resulted in a delay in weight loss and change in peel color at 10°C. Limes inoculated with Penicillium sp. and treated with 10 ppm chitosan at 25°C and 10°C and packed in modified polypropylene films; organic clay polypropylene (Org/PP) and polypropylene porous clay heterostructure (PPPCH) were compared with commercial polypropylene (PP) bag stored at 25°C and 10°C for 4 and 6 weeks, respectively. Peel color change of limes did not show any significantly difference among treatments during storage at 25°C and 10°C. The control PP resulted in lower percentage of weight loss than modified polypropylene films in all treatments in both temperatures. While lime disease incidence increased in PP more than modified polypropylene films at 25°C. No significant difference in modified PP or normal PP treatments in term of respiration rate, and total soluble solids were observed. Catalase and ascorbate peroxidase activities, total phenolic content and ascorbic acid content of citrus fruits were different in some treatments during storage.
DOI: 10.14457/cu.the.2011.2216
title: Preparation of rigid polyurethane foams using mixed metal complexes and pentaethylenehexamine as catalysts

description: The development of catalysts for rigid polyurethane (RPUR) foam is the main objective of this research. The catalysts employed were metal-amine complexes [M1(pentaen)] (M1= Cu, Zn, Co, Ni and Mn) and mixed metal-amine complexes [M1(pentaen):M2(pentaen)] (M1= Cu; M2= Zn, Co, Ni and Mn), which were prepared from metal acetates and pentaethylenehexamine (pentaen). FTIR, UV-vis spectroscopy and elemental analysis were used to characterize the catalysts. The metal complexes were used as the catalysts in the preparation of RPUR foams. The reaction times, physical and mechanical properties of the prepared foams were compared with that prepared using commercial catalyst, N,N-dimethylcyclohexylamine (DMCHA). ATR-IR technique was used to determine polyisocyanurate:polyurethane (PIR:PUR) ratio and isocyanate (NCO) conversion in the RPUR foam. RPUR foams catalyzed by Cu(pentaen):Zn(pentaen) had a similar catalytic activity when compared with foams catalyzed by commercial catalyst (DMCHA). Furthermore, the compressive strengths of RPUR foams catalyzed by Cu(pentaen):Zn(pentaen) were better than that catalyzed by DMCHA. The compressive strength of RPUR foam catalyzed by Cu(pentaen):Zn(pentaen) increased from 228.0 to 321.5 kPa with an increasing density from 40.8 to 47.5 kg/m3. SEM micrographs of foam prepared from Cu(pentaen):Zn(pentaen) had smaller cell size than that prepared from DMCHA. Therefore, the thermal insulation properties of RPUR foam prepared from Cu(pentaen):Zn(pentaen) was better than that prepared from DMCHA.
DOI: 10.14457/cu.the.2000.240
title: Polymerization of ethylene by Cp2ZrCL2-B(C6F5)3 catalyst with aluminum compounds
DOI: 10.14457/cu.the.2007.2236
title: การพัฒนาขนมอบกรอบจากแป้งข้าวเสริมชิ้นผัก

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแนวสุขภาพ โดยเสริมชิ้นผักในขนมอบกรอบจากแป้งข้าว เริ่มจากการกำหนดสูตรผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว และน้ำ ด้วย Mixture Design ได้สูตรแป้งผสมที่มีปริมาณแอมิโลสต่างกัน 5 ระดับ ได้แก่ ร้อยละ 9, 13, 18, 22 และ 24 เพื่อศึกษาระดับของปริมาณแอมิโลสต่อสมบัติทางกายภาพของขนมขบเคี้ยว โดยศึกษาร่วมกับความชื้นของชิ้นแป้งก่อนอบกรอบ โดยแปรความชื้น 4 ระดับได้แก่ ร้อยละ 15, 20 25 และ พบว่าปริมาณแอมิโลสและปริมาณความชื้นมีอิทธิพลร่วมกันต่อการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ (p&lt;0.05) โดยสูตรที่มีปริมาณแอมิโลสร้อยละ 9 มีการพองตัวมากที่สุด และมีความแข็งต่ำที่สุด ซึ่งไม่แตกต่างกันในทุกระดับความชื้นที่ศึกษา แต่สูตรที่มีปริมาณแอมิโลสสูง (ร้อยละ 22 และ 24) ผลิตภัณฑ์จะพองตัวมากขึ้นเมื่อมีปริมาณความชื้นสูงขึ้น จากนั้นคัดเลือกสูตรแป้งและความชื้นของชิ้นแป้งก่อนอบ ที่ให้ลักษณะเนื้อสัมผัสด้านความแข็งของผลิตภัณฑ์ต่างกัน 5 ระดับ เพื่อทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส พบว่าสูตรที่ให้คะแนนทางประสาทสัมผัสดีที่สุด คือ สูตรแอมิโลส ร้อยละ 9 ที่มีความชื้นของชิ้นแป้งก่อนอบร้อยละ 20 นำสูตรดังกล่าวมาพัฒนาต่อโดยเสริมชิ้นผัก (แครอท และถั่วลันเตา) ปริมาณร้อยละ 5 และปรับปรุงกรรมวิธีการผลิต โดยแบ่งการอบกรอบเป็น 2 ขั้นตอน นั่นคืออบโดยเปิดภาชนะในช่วงแรก แล้วอบต่อโดยปิดภาขนะ เพื่อปรับปรุงคุณภาพด้านลักษณะปรากฏ และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์หลังการเสริมผัก โดยแปรเวลาในการอบแบบเปิดภาชนะ 3 ระดับได้แก่ 6, 9 และ12 นาที และแปรเวลาการอบรวม (อบแบบเปิดแบะปิดภาชนะ) จนสิ้นสุดการอบ 3 ระดับได้แก่ 35, 45 และ 55 นาที พบว่าผลิตภัณฑ์ที่อบแบบเปิดภาชนะ 9 นาที/เวลาอบรวม 45 นาที มีลักษณะเนื้อสัมผัสของแป้ง และลักษณะปรากฏที่เหมาะสมที่สุด (จากทั้ง 9 สูตร) แต่ชิ้นผักในผลิตภัณฑ์ยังมีเข้มและไหม้ จึงศึกษาเพิ่ม เติมโดยแปรเวลาในการอบแบบเปิดภาชนะเป็น 7.5, 9 และ 10.5 นาที และใช้เวลาในการอบรวมเป็น 40 นาที เมื่อเปรียบเทียบสมบัติทางกายภาพ พบว่าการอบแบบเปิดภาชนะ 10.5 นาที/เวลาอบรวม 40 นาที ให้ผลด้านเนื้อสัมผัส และลักษณะปรากฏใกล้เคียงกับอบแบบเปิดภาชนะ 9 นาที/เวลาอบรวม 45 นาที มากที่สุด แต่จากการทดสอบทางประสาทสัมผัส พบว่าทั้ง 2 ภาวะดังกล่าวยังไม่ได้รับการยอมรับจากผู้ทดสอบ เนื่องจากสีชิ้นผักและเนื้อสัมผัสยังไม่เป็นที่ยอมรับ จีงหาแนวทางในการปรับปรุงกรรมวิะีการผลิตผลิตภัณฑ์ โดยเปลี่ยนรูปร่างลดขนาดชิ้นแป้ง และใช้กรอบด้วยเตาไมโครเวฟร่วมกับเตาอบไฟฟ้า ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัมผัสและลักษณะปรากฏเป็นที่ยอมรับจากผู้ทดสอบ
DOI: 10.14457/cu.the.2006.2148
title: การพัฒนาผลิตภัณฑ์เทมเป้ผสมข้าวโพดทอดกรอบ

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เทมเป้ผสมข้าวโพดทอดกรอบสำหรับเป็นอาหารขบเคี้ยวที่มีใยอาหารสูง โดยศึกษาขนาดของเมล็ดถั่วเหลือง ชนิดและขนาดของเมล็ดข้าวโพดที่ใช้ผลิตเทมเป้ โดยแปรเมล็ดถั่วเหลืองเป็น 2 ขนาดคือ เมล็ดซีกและปั่นละเอียด พบว่าเทมเป้ถั่วเหลืองเมล็ดปั่นละเอียดมีเนื้อเกาะกันแน่นกว่าเทมเป้ที่ทำจากถั่วเหลืองเมล็ดซีก โดยมีค่าความแน่นเนื้อ 282.61 gf ดังนั้นจึงเลือกถั่วเหลืองเมล็ดปั่นละเอียดเป็นวัตถุดิบในการผลิตเทมเป้ จากนั้นเลือกข้าวโพด 2 ชนิด มาใช้ในการทดลอง คือ ข้าวโพดหวานและข้าวโพดข้าวเหนียว และแปรขนาดเมล็ดเป็น เต็มเมล็ด ½ เมล็ดและ ¼ เมล็ด พบว่าเทมเป้จากข้าวโพดหวานขนาด ¼ เมล็ดมีการเจริญของเชื้อราที่ทำให้เทมเป้มีค่าความแน่นเนื้อสูงที่สุดคือ 319.61 gf จากนั้นศึกษาอัตราส่วนถั่วเหลืองต่อข้าวโพดที่เหมาะสม โดยแปรอัตราส่วนถั่วเหลืองต่อข้าวโพดเป็น 5:0 4:1 3:2 2:3 1:4 และ 0:5 (น้ำหนักเปียก) พบว่าเทมเป้ที่ผลิตจากถั่วเหลืองผสมข้าวโพดอัตราส่วน 2:3 มีปริมาณเส้นใยอาหาร 16.48% ปริมาณโปรตีน 23.65% (น้ำหนักแห้ง) และได้รับความชอบจากผู้ทดสอบทางประสาทสัมผัสด้านกลิ่นรสและความชอบโดยรวมสูงที่สุด จึงเลือกเทมเป้ที่อัตราส่วนดังกล่าวมาศึกษาสภาวะการ pre-drying (60 °C 32%RH) และการทอด (180 °C) โดยแปรเวลาการ pre-drying และเวลาการทอดเป็น 3 สภาวะ คือ pre-drying 0 นาที และทอด 2 นาที pre-drying 15 นาที และทอด 1.5 นาที และ pre-drying 30 นาที และทอด 1 นาที เพื่อให้ได้ความชื้นในผลิตภัณฑ์สุดท้ายประมาณ 3% พบว่าเทมเป้ที่ผ่านการ pre-drying 30 นาที แล้วทอด 1 นาที ได้รับความชอบโดยรวมสูงที่สุด รวมทั้งมีปริมาณไขมันต่ำที่สุด ในขณะที่ค่าเนื้อสัมผัสด้านความกรอบมีค่าไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p&gt;0.05) กับเทมเป้ที่ไม่ผ่านการ pre-drying และเมื่อศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะเร่งที่อุณหภูมิ 45°C และ 55 °C โดยบรรจุในถุงอะลูมิเนียมฟอล์ยแล้วปิดผนึกแบบสุญญากาศ พบว่ามีอายุการเก็บรักษาประมาณ 21 วัน
DOI: 10.14457/cu.the.2007.2237
title: การถ่ายยีนต้านทานยาปราบวัชพืชไบอะลาฟอสรูปแบบลิเนียร์ดีเอ็นเอเข้าสู่กล้วยไม้ช้างกระ Rhynchostylis gigantea

description: พัฒนาวิธีการถ่ายยีนต้านทานยาปราบวัชพืชไบอะลาฟอสรูปแบบลิเนียร์ดีเอ็นเอเข้าสู่กล้วยไม้ช้างกระ Rhynchostylis gigantea เริ่มจากหาสูตรอาหารที่เหมาะสมในการเพิ่มปริมาณแคลลัสจากโปรโตคอร์มที่ได้จากการเพาะเมล็ด การทดสอบหาปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพในการถ่ายยีน ได้แก่ ระดับปริมาณดีเอ็นเอในรูปแบบลิเนียร์ดีเอ็นเอ ระดับความเข้มข้นของสารละลาย PEG ระยะเวลาในการส่งผ่านสนามไฟฟ้าที่ระดับแรงเคลื่อนไฟฟ้า 50 โวลท์ และอิทธิพลของการให้ชุดการทดลองที่มีและไม่มีจีโนมดีเอ็นเอของกล้วยไม้ และการทำหรือไม่ทำปฏิกิริยาตัดจีโนมดีเอ็นเอของแคลลัสของกล้วยไม้ด้วยเอ็นไซม์จำเพาะ พบว่าอาหารสูตร VW ที่ไม่มีสารควบคุมการเจริญเติบโตชักนำให้เกิดแคลลัสจากโปรโตคอร์มที่เหมาะเป็นวัสดุวิจัยมากที่สุด และพบว่าภาวะที่เหมาะสมในการถ่ายยีนต้านทานยาปราบวัชพืชไบอะลาฟอสเพื่อกระตุ้นให้เกิดกล้วยไม้ช้างกระ Rhynchostylis gigantea ต้านทานยาปราบวัชพืชไบอะลาฟอส ได้แก่ การใช้ดีเอ็นเอเข้มข้น 10 µg/ml ในสารละลาย PEG 1% ระยะเวลาในการส่งผ่านสนามไฟฟ้าที่ระดับแรงเคลื่อนไฟฟ้า 50 โวลท์ 20 วินาที การเพิ่มจีโนมดีเอ็นเอของแคลลัสกล้วยไม้มีผลให้ประสิทธิภาพในการถ่ายยีนสูงขึ้น ขณะที่การให้ชุดการทดลองตัดจีโนมดีเอ็นเอของแคลลัสกล้วยไม้ด้วยเอ็นไซม์จำเพาะไม่มีผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการถ่ายยีน