DOI: 10.5281/zenodo.6426211
title: Registro General de Operadores Ecológicos

description: <strong>Descripción de los campos:</strong> <strong>Información relativa al operador:</strong> <strong>Nombre: nombre del operador concreto sobre el que se vuelca la información en cada celda del dataset.</strong> <strong>Dirección: la dirección donde está registrado el operador concreto.</strong> <strong>Provincia: provincia donde está registrado el operador concreto.</strong> <strong>Comunidad autónoma: Comunidad Autónoma donde está registrado el operador concreto.</strong> <strong>Información relativa al tipo de actividad del operador:</strong> <strong>Productor: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador es productor o no.</strong> <strong>Transformador: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador es transformador, o no.</strong> <strong>Importador: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador es importador, o no.</strong> <strong>Otros: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador se dedica a otra actividad o no.</strong> <strong>Información relativa a la Autoridad/Organismo de Control (entidad que se encarga de que se cumplan los requisitos de aplicación de la producción ecológica) que supervisa al operador:</strong> <strong>Ubicación: Comunidad Autónoma donde se ubica la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Nombre: Nombre de la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Dirección: Dirección donde se ubica registrada la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Provincia: Provincia donde se ubica la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Codigo Postal: Código postal correspondiente a la zona donde se ubica la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Codigo: Código que identifica a la Autoridad/Organismo de Control.</strong> <strong>Grupo de productos evaluados del operador determinado:</strong> <strong>Vegetales: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja vegetales, o no.</strong> <strong>Algas: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja con algas, o no.</strong> <strong>Ganado: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja ganado, o no.</strong> <strong>Acuicultura: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja acuicultura, o no.</strong> <strong>Transformados: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja productos transformados, o no.</strong> <strong>Levaduras: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si el operador trabaja levaduras, o no.</strong> <strong>Datos relativos al estado de la producción del operador estudiado:</strong> <strong>Ecológica: la producción del operador es ecológica.</strong> <strong>En conversión: la producción del operador está en conversión para ser ecológica.</strong> <strong>Primer año en practicas: Campo informado con los valores SI/NO, que indica si la producción se encuentra en el primer año en prácticas, o no.</strong> <strong>Fechas:</strong> <strong>Fecha de carga: no será relevante para nuestro estudio.</strong> <strong>Fecha de control: fecha en la que se ha producido el último control.</strong>