cometadata/datacite-titles-descriptions-related-identifiers huggingface dataset:
DOI: 10.48370/ofd/rbmqq1/o1c9ug
title: HMW_Tanacetum_vulgare_L._H_0007.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/rbmqq1
title: Wrotycz pospolity (Tanacetum vulgare L.), 7

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/xqvcdd/dj1pir
title: HMW_Tanacetum_vulgare_L._H_5471.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/xqvcdd
title: Wrotycz pospolity (Tanacetum vulgare L.), 5471

description: Herbarium
DOI: 10.5281/zenodo.5797536
title: Data of Control of reactive collisions by quantum interference

description: One can find: (1) The tabulated data for every plot in the main article and the supplemental material of 'Control of reactive collisions by quantum interference.' (2) The jupyter notebook file (Python2) and raw data to reproduce the plots. Open 'ProcessData_FINAL.ipynb' and excute the cell sequentially, after excuting the three cells at the end first to properly define functions.
DOI: 10.5281/zenodo.5797535
title: Data of Control of reactive collisions by quantum interference

description: One can find: (1) The tabulated data for every plot in the main article and the supplemental material of 'Control of reactive collisions by quantum interference.' (2) The jupyter notebook file (Python2) and raw data to reproduce the plots. Open 'ProcessData_FINAL.ipynb' and excute the cell sequentially, after excuting the three cells at the end first to properly define functions.
DOI: 10.48370/ofd/mlspmx/eq12li
title: HMW_Tanacetum_vulgare_L._H_0228.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/mlspmx
title: Wrotycz pospolity (Tanacetum vulgare L.), 228

description: Herbarium
DOI: 10.6084/m9.figshare.14618217
title: The skull of Sanajeh indicus, a Cretaceous snake with an upper temporal bar, and the origin of ophidian wide-gaped feeding

description: <b>Supplementary File S1. </b>File containing the combined molecular and morphological dataset (Sanajeh_Total_evidence_matrix-Phylip_Format; Sanajeh_Total_evidence_matrix TNT_Format). <br> <b>Supplementary File S2. </b>List of DNA partitions (Sanajeh_Total_evidence-characters_set_RAxML_format).<br>
DOI: 10.48370/ofd/s62etm/6xot46
title: HMW_Tanacetum_parthenium_(L.)_Sch._Bip._H_8313.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/s62etm
title: Wrotycz maruna (Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip.), 8313

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/wvhsr0/hatuem
title: HMW_Tanacetum_parthenium_(L.)_Sch._Bip._H_4638.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/wvhsr0
title: Wrotycz maruna (Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip.), 4638

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/rhoab0/whrvac
title: HMW_Tanacetum_macrophyllum_(Waldst._&_Kit.)_Sch._Bip._H_03036.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/rhoab0
title: Wrotycz wielkolistny (Tanacetum macrophyllum (Waldst. Kit.) Sch. Bip.), 3036

description: Herbarium
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371736
title: Occurrence of the Common Moorhens

description: Occurrence of the Common Moorhens
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371736.v1
title: Occurrence of the Common Moorhens

description: Occurrence of the Common Moorhens
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371745
title: Occurrence of the Common Moorhen p2

description: Occurrence of the Common Moorhen
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371745.v2
title: Occurrence of the Common Moorhen p2

description: Occurrence of the Common Moorhen
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371745.v1
title: Occurrence of the Common Moorhen p2

description: Occurrence of the Common Moorhen
DOI: 10.48370/ofd/nc6uqm/eeiia0
title: MW_Tanacetum_corymbosum_(L.)_Sch._Bip._H_4776.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/nc6uqm
title: Wrotycz baldachogroniasty (Tanacetum corymbosum (L.) Sch. Bip.), 4776

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/pxb1g8/rfu6r1
title: MW_Tanacetum_corymbosum_(L.)_Sch._Bip._H_4775.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/pxb1g8
title: Wrotycz baldachogroniasty (Tanacetum corymbosum (L.) Sch. Bip.), 4775

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/kqya66/vghd5y
title: MW_Tanacetum_corymbosum_(L.)_Sch._Bip._H_3038.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/kqya66
title: Wrotycz baldachogroniasty (Tanacetum corymbosum (L.) Sch. Bip.), 3038

description: Herbarium
DOI: 10.5281/zenodo.5797532
title: Replication package for: Using Bid Rotation and Incumbency to Detect Collusion: A Regression Discontinuity Approach

description: Replication file for Using Bid Rotation and Incumbency to Detect Collusion: A Regression Discontinuity Approach. The files create figures and tables reported in the text.
DOI: 10.48370/ofd/37cs8m/zxtlmm
title: MW_Tanacetum_corymbosum_(L.)_Sch._Bip._H_2970.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/37cs8m
title: Wrotycz baldachogroniasty (Tanacetum corymbosum (L.) Sch. Bip.), 2970

description: Herbarium
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371763
title: Supplementary Material for: Physical Fitness as a Prognostic Marker for Infectious Events in Kidney Transplant Recipients

description: <b><i>Introduction:</i></b> Infectious events are one of the leading causes of death in kidney transplant recipients (KTRs). KTRs have reduced cardiorespiratory fitness (CRF), a predictor for infections in other populations. The aim of this study was to investigate whether CRF and muscle strength are prognostic markers for infectious events in KTRs. <b><i>Methods:</i></b> In this retrospective cohort study, 155 KTRs underwent an incremental, maximal cardiopulmonary exercise test (CPET) 3 months after transplantation. CRF was analyzed with peak oxygen consumption (VO<sub>2</sub> peak) while muscle strength with isometric handgrip (HG) test. Laboratory blood samples and drug therapy were collected. The median follow-up period was 54 (interquartile range 38–62) months. Cox regression analyses were performed to evaluate predictors of infectious events adjusting for potential confounders. <b><i>Results:</i></b> During this study, severe infectious events occurred in 41 subjects (26.5%). 15.5% (<i>n</i> = 24) of patients had a severely reduced CRF, defined as a VO<sub>2</sub> peak below the 5th percentile of the reference values reported for a matched healthy population. The hazard ratio for infectious events in this subgroup was 2.389 (95% CI = 1.188–4.801, <i>p</i> = 0.014), independently of gender, age, BMI, time on dialysis, hemoglobin concentration, eGFR, diabetes, and immunosuppressive regimen. On the contrary, no significant association of HG strength and infections was found. <b><i>Conclusion:</i></b> Therefore, low CRF may be considered as a modifiable predictor of severe infectious events in KTRs. A CPET should thus be recommended for cardiovascular screening, evaluation of CRF, and tailored exercise prescription to reduce the risk of infections and potentially improve long-term outcomes of transplantation.
DOI: 10.6084/m9.figshare.17371763.v1
title: Supplementary Material for: Physical Fitness as a Prognostic Marker for Infectious Events in Kidney Transplant Recipients

description: <b><i>Introduction:</i></b> Infectious events are one of the leading causes of death in kidney transplant recipients (KTRs). KTRs have reduced cardiorespiratory fitness (CRF), a predictor for infections in other populations. The aim of this study was to investigate whether CRF and muscle strength are prognostic markers for infectious events in KTRs. <b><i>Methods:</i></b> In this retrospective cohort study, 155 KTRs underwent an incremental, maximal cardiopulmonary exercise test (CPET) 3 months after transplantation. CRF was analyzed with peak oxygen consumption (VO<sub>2</sub> peak) while muscle strength with isometric handgrip (HG) test. Laboratory blood samples and drug therapy were collected. The median follow-up period was 54 (interquartile range 38–62) months. Cox regression analyses were performed to evaluate predictors of infectious events adjusting for potential confounders. <b><i>Results:</i></b> During this study, severe infectious events occurred in 41 subjects (26.5%). 15.5% (<i>n</i> = 24) of patients had a severely reduced CRF, defined as a VO<sub>2</sub> peak below the 5th percentile of the reference values reported for a matched healthy population. The hazard ratio for infectious events in this subgroup was 2.389 (95% CI = 1.188–4.801, <i>p</i> = 0.014), independently of gender, age, BMI, time on dialysis, hemoglobin concentration, eGFR, diabetes, and immunosuppressive regimen. On the contrary, no significant association of HG strength and infections was found. <b><i>Conclusion:</i></b> Therefore, low CRF may be considered as a modifiable predictor of severe infectious events in KTRs. A CPET should thus be recommended for cardiovascular screening, evaluation of CRF, and tailored exercise prescription to reduce the risk of infections and potentially improve long-term outcomes of transplantation.
DOI: 10.48370/ofd/exa5ev/3avu3o
title: HMW_Tanacetum_balsamita_L._H_1478.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/exa5ev
title: Złocień balsamiczny (Tanacetum balsamita L.), 1478

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/ri6xre/5mpjch
title: HMW_Tanacetum_balsamita_L._H_1477.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/ri6xre
title: Złocień balsamiczny (Tanacetum balsamita L.), 1477

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/kvce4y/pmfiwc
title: HMW_Tamarix_ramosissima_Bunge_H_03084.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/kvce4y
title: Tamaryszek rozgałęziony (Tamarix ramosissima Bunge), 3084

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/yqmwli/5esm4w
title: HMW_Tagetes_patula_L._H_4190.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/yqmwli
title: Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula L.), 4190

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/vyhwcn/gvixvv
title: HMW_Tagetes_patula_L._H_2599.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/vyhwcn
title: Aksamitka rozpierzchła (Tagetes patula L.), 2599

description: Herbarium
DOI: 10.5281/zenodo.5797557
title: Corrosivity at PLOCAN

description: Bare structural steel samples were exposed for one month up to one year at atmospheric conditions on PLOCAN's offshore platform outside Las Palmas. Loss in steel sample thickness (and corrosion rates) were measure by weight loss measurement. The results indicate a corrosivity of 0.18 (mm/yr) which campares to corrosivity category C5 (very high).
DOI: 10.5281/zenodo.5797556
title: Corrosivity at PLOCAN

description: Bare structural steel samples were exposed for one month up to one year at atmospheric conditions on PLOCAN's offshore platform outside Las Palmas. Loss in steel sample thickness (and corrosion rates) were measure by weight loss measurement. The results indicate a corrosivity of 0.18 (mm/yr) which campares to corrosivity category C5 (very high).
DOI: 10.48370/ofd/bav7vc/gc8cad
title: HMW_Thalictrum_aquilegiifolium_L._H_8566.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/bav7vc
title: Rutewka orlikolistna (Thalictrum aquilegiifolium L.), 8566

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/wagrfx/vbja7y
title: HMW_Thalictrum_aquilegiifolium_L._H_3057.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/wagrfx
title: Rutewka orlikolistna (Thalictrum aquilegiifolium L.), 3057

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/khf2h2/xhdmcv
title: HMW_Teucrium_scorodonia_L._H_05634.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/khf2h2
title: Ożanka nierównoząbkowa (Teucrium scorodonia L.), 5634

description: Herbarium
DOI: 10.6084/m9.figshare.14413501
title: Monomeric α-synuclein (αS) inhibits amyloidogenesis of human prion protein (hPrP) by forming a stable αS-hPrP hetero-dimer.

description: Intermolecular interaction between hPrP and αS was investigated using high-speed atomic force microscopy, dynamic light scattering, and nuclear magnetic resonance. We found that hPrP spontaneously gathered and naturally formed oligomers. Upon addition of monomer αS with a disordered conformation, poly-dispersive property of hPrP was lost, and hetero-dimer formation started quite coherently, and further oligomerization was not observed. Solution structure of hPrP-αS dimer was firstly characterized using hetero-nuclear NMR spectroscopy. In this hetero-dimeric complex, C-terminal helical region of hPrP was in the molten-globule like state, while specific sites including hot spot and C-terminal region of αS selectively interacted with hPrP. Thus αS may suppress amyloidogenesis of hPrP by trapping the hPrP intermediate by the formation of a stable hetero-dimer with hPrP. <b>Abbreviations:</b> hPrP, human prion protein of amino acid residues of 23-231; PrP<sup>C</sup>, cellular form of prion protein; PrP<sup>Sc</sup>, scrapie form of prion protein, HS-AFM; high speed atomic force microscopy; αS, α-synuclein; DLS, dynamic light scattering
DOI: 10.6084/m9.figshare.14413501.v2
title: Monomeric α-synuclein (αS) inhibits amyloidogenesis of human prion protein (hPrP) by forming a stable αS-hPrP hetero-dimer.

description: Intermolecular interaction between hPrP and αS was investigated using high-speed atomic force microscopy, dynamic light scattering, and nuclear magnetic resonance. We found that hPrP spontaneously gathered and naturally formed oligomers. Upon addition of monomer αS with a disordered conformation, poly-dispersive property of hPrP was lost, and hetero-dimer formation started quite coherently, and further oligomerization was not observed. Solution structure of hPrP-αS dimer was firstly characterized using hetero-nuclear NMR spectroscopy. In this hetero-dimeric complex, C-terminal helical region of hPrP was in the molten-globule like state, while specific sites including hot spot and C-terminal region of αS selectively interacted with hPrP. Thus αS may suppress amyloidogenesis of hPrP by trapping the hPrP intermediate by the formation of a stable hetero-dimer with hPrP. <b>Abbreviations:</b> hPrP, human prion protein of amino acid residues of 23-231; PrP<sup>C</sup>, cellular form of prion protein; PrP<sup>Sc</sup>, scrapie form of prion protein, HS-AFM; high speed atomic force microscopy; αS, α-synuclein; DLS, dynamic light scattering
DOI: 10.6084/m9.figshare.14805974.v1
title: Transcriptomic analysis of zebrafish prion protein mutants supports conserved cross-species function of the cellular prion protein

description: Cellular Prion Protein (PrP<sup>C</sup>) is a well-studied protein as the substrate for various progressive untreatable neurodegenerative diseases. Normal functions of PrP<sup>C</sup> are poorly understood, though recent proteomic and transcriptomic approaches have begun to reveal common themes. We use our compound <i>prp1</i> and <i>prp2</i> knockout mutant zebrafish at three days post fertilization to take a transcriptomic approach to investigating potentially conserved PrP<sup>C</sup> functions during development. Gene ontology analysis shows the biological processes with the largest changes in gene expression include redox processing, transport and cell adhesion. Within these categories several different gene families were prevalent including the solute carrier proteins, cytochrome p450 enzymes and protocadherins. Continuing from previous studies identifying cell adhesion as an important function of PrP<sup>C</sup> we found that in addition to the protocadherins there was a significant reduction in transcript abundance of both <i>ncam1a</i> and <i>st8sia2</i>. These two genes are involved in the early development of vertebrates. The alterations in cell adhesion transcripts were consistent with past findings in zebrafish and mouse prion protein mutants; however E-cadherin processing after prion protein knockdown failed to reveal any differences compared with wild type in either our double <i>prp1/prp2</i> mutant fish or after <i>prp1</i> morpholino knockdown. Our data supports a cross species conserved role for PrP<sup>C</sup> in the development and maintenance of the central nervous system, particularly by regulating various and important cell adhesion processes.
DOI: 10.6084/m9.figshare.14805974
title: Transcriptomic analysis of zebrafish prion protein mutants supports conserved cross-species function of the cellular prion protein

description: Cellular Prion Protein (PrP<sup>C</sup>) is a well-studied protein as the substrate for various progressive untreatable neurodegenerative diseases. Normal functions of PrP<sup>C</sup> are poorly understood, though recent proteomic and transcriptomic approaches have begun to reveal common themes. We use our compound <i>prp1</i> and <i>prp2</i> knockout mutant zebrafish at three days post fertilization to take a transcriptomic approach to investigating potentially conserved PrP<sup>C</sup> functions during development. Gene ontology analysis shows the biological processes with the largest changes in gene expression include redox processing, transport and cell adhesion. Within these categories several different gene families were prevalent including the solute carrier proteins, cytochrome p450 enzymes and protocadherins. Continuing from previous studies identifying cell adhesion as an important function of PrP<sup>C</sup> we found that in addition to the protocadherins there was a significant reduction in transcript abundance of both <i>ncam1a</i> and <i>st8sia2</i>. These two genes are involved in the early development of vertebrates. The alterations in cell adhesion transcripts were consistent with past findings in zebrafish and mouse prion protein mutants; however E-cadherin processing after prion protein knockdown failed to reveal any differences compared with wild type in either our double <i>prp1/prp2</i> mutant fish or after <i>prp1</i> morpholino knockdown. Our data supports a cross species conserved role for PrP<sup>C</sup> in the development and maintenance of the central nervous system, particularly by regulating various and important cell adhesion processes.
DOI: 10.48370/ofd/eazieq/6juohl
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_7625.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/eazieq
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 7625

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/mscebm/czg7on
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_5831.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/mscebm
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 5831

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/kry3ja/bpplh0
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_5830.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/kry3ja
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 5830

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/4an7ou/tfgpcz
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_5829.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/4an7ou
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 5829

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/ddsuwd/btaxpe
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_6587.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/ddsuwd
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 6587

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/o450hs/ngcdgi
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_6420.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/o450hs
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 6420

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/gsyong/sdd40g
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_6419.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/gsyong
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 6419

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/1kak1p/ztqwgq
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_6414.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/1kak1p
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 6414

description: Herbarium
DOI: 10.48370/ofd/bjkurf/98lyur
title: HMW_Teucrium_scordium_L._H_6196.jpg

description: :unav
DOI: 10.48370/ofd/bjkurf
title: Ożanka czosnkowa (Teucrium scordium L.), 6196

description: Herbarium
DOI: 10.14457/tu.the.2020.703
title: การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของตัวแบบสำหรับข้อมูลจำนวนนับที่มีปัญหาการกระจายและค่าศูนย์เฟ้อ

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพการพยากรณ์ของตัวแบบสำหรับจำนวนนับจากข้อมูลจริงและข้อมูลจำลองที่มีปัญหาการกระจายและค่าศูนย์เฟ้อ โดยแบ่งเป็นสองกรณี คือ การกระจายต่ำกว่าเกณฑ์ ได้แก่ ข้อมูลอุบัติเหตุทางถนนที่ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตในประเทศไทย ปี พ.ศ. 2558 และการกระจายเกินเกณฑ์ ได้แก่ ข้อมูลการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทนจากบริษัทประกันภัยรถยนต์แห่งหนึ่งในประเทศไทย ปี พ.ศ. 2560 ตัวแบบพยากรณ์ที่ใช้มี 5 ตัวแบบ ได้แก่ ควอไซปัวซง (QP), คอนเวย์แม็กซ์เวลล์ปัวซง (CMP), ปัวซงค่าศูนย์เฟ้อ (ZIP), ทวินามเชิงลบค่าศูนย์เฟ้อ (ZINB) และเทคนิคป่าสุ่ม (RF) การสร้างข้อมูลจำลองใช้ค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยของตัวแบบคอนเวย์แม็กซ์เวลล์ปัวซงค่าศูนย์เฟ้อ (ZICMP) ที่ได้จากการวิเคราะห์ข้อมูลจริงเป็นตัวตั้งต้น ขนาดตัวอย่าง ได้แก่ 250, 500, 1,000, 3,000 และ 5,000 และเพื่อศึกษาอิทธิพลของการเพิ่มขึ้นของค่าสัมประสิทธิ์การถดถอย คือ สัมประสิทธิ์การถดถอยจากข้อมูลจริงและสัมประสิทธิ์การถดถอยที่เพิ่มขึ้น 50 เปอร์เซ็นต์ การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของตัวแบบใช้วิธีเค-โฟลด์ตรวจสอบไขว้ เกณฑ์การพิจารณา คือ ค่าเฉลี่ยของรากของค่าคลาดเคลื่อนกำลังสองเฉลี่ย (mRMSE) ผลการจำลอง พบว่า เมื่อค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยเพิ่มขึ้นส่งผลให้ประสิทธิภาพของทุกตัวแบบดีขึ้น กรณีการกระจายต่ำกว่าเกณฑ์ พบว่า CMP มีประสิทธิภาพดีกว่า RF โดยเฉพาะที่ขนาดตัวอย่างน้อย (250) กรณีการกระจายเกินเกณฑ์ พบว่า เมื่อขนาดตัวอย่างน้อยตัวแบบมีประสิทธิภาพต่างกัน แต่เมื่อขนาดตัวอย่างเพิ่มทุกตัวแบบมีประสิทธิภาพใกล้เคียงกัน ยกเว้น RF ซึ่งให้ผลสรุปสอดคล้องกับข้อมูลจริง
DOI: 10.14457/tu.the.2020.704
title: อิทธิพลของ “ซ้ายใหม่” ในภาพยนตร์ไทยสะท้อนสังคมระหว่างทศวรรษ 2510-2530

description: วิทยานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างบริบททางสังคมกับการสร้างภาพยนตร์ โดยใช้วิธีวิจัยทางประวัติศาสตร์เพื่ออธิบายบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางภูมิปัญญาที่เอื้อให้เกิดการสร้างและเลิกสร้างภาพยนตร์แนวสะท้อนสังคม จากการศึกษาพบว่า ในระหว่างทศวรรษ 2510 – 2530 ได้เกิดแนวคิด “ซ้ายใหม่” แนวคิด “ศิลปเพื่อชีวิต” และแนวคิด “หนี้สังคม” ขึ้นในสังคมไทย โดยแนวคิดซ้ายใหม่นั้น ได้กระตุ้นให้บรรดาผู้กำกับภาพยนตร์ร่วมเป็นหนึ่งในฟันเฟืองหลักสำหรับการเปลี่ยนแปลงสังคม ในขณะที่แนวคิดศิลปเพื่อชีวิตนั้น นอกจากจะเรียกร้องให้ผู้กำกับภาพยนตร์ต้องสร้างสรรค์ผลงานเพื่อรับใช้ประชาชนแล้ว ยังได้เสนอแนะให้มีการถ่ายทอดภาพความเลวร้ายของสังคมผ่านภาพยนตร์ด้วย ส่วนแนวคิดหนี้สังคมนั้น ได้กำหนดให้เหล่าผู้กับภาพยนตร์นำเสนอภาพความเลวร้ายของสังคมผ่านปัญหาต่างๆ ที่คนตัวเล็กตัวน้อย หรือคนที่อยู่ยังชายขอบของสังคมต้องประสบพบเจอในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้ แนวคิดทั้งสามจึงได้ก่อให้เกิดภาพยนตร์แนวสะท้อนสังคมขึ้น แต่แล้วเหตุการณ์ 6 ตุลาคม 2519 ก็ได้ทำให้ความเชื่อมั่นต่อแนวคิดทั้งสามต้องสิ้นสุดลง ส่งผลให้การสร้างภาพยนตร์แนวสะท้อนสังคมเริ่มลดจำนวนลงตาม และหายไปในที่สุด
DOI: 10.14457/tu.the.2020.705
title: การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเจลลี่นมแพะผสมน้ำผลไม้

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเจลลี่พร้อมดื่มที่สามารถให้คุณค่าทางโภชนาการ และสามารถบริโภคได้ง่าย เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่ขยายตัวขึ้นพร้อมกับพฤติกรรมที่เร่งรีบของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเลือกใช้น้ำนมแพะซึ่งมีความโดดเด่นทางด้านโภชนาการ และมีศักยภาพทางด้านการตลาด นำมาผสมน้ำผลไม้เพื่อให้บริโภคได้ง่ายขึ้น ทำการผสมในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน 4 อัตราส่วน พบว่านมแพะผสมน้ำผลไม้รสแอปเปิลในอัตราส่วนน้ำนมแพะร้อยละ 70 และ น้ำแอปเปิลร้อยละ 30 เป็นสูตรที่ผ่านการคัดเลือกจากการทดสอบทางคุณลักษณะความชอบทางประสาทสัมผัสโดยใช้ 9-Point Hedonic Scale โดยผู้ทดสอบที่ผ่านการฝึกฝนจำนวน 25 คนหลังจากนั้นนำนมแพะผสมน้ำผลไม้ที่ได้มาศึกษาอิทธิพลของสารก่อเจล โดยพิจารณาสัดส่วนของกลูโคแมนแนน และคาราจีแนน ประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสโดยใช้ 9-Point Hedonic Scale โดยผู้ทดสอบชุดเดิม พบว่าสูตรที่มีอัตราส่วนที่มีคาราจีแนนร้อยละ 0.15 ต่อ กลูโคแมนแนนร้อยละ 0.20 ได้รับคะแนนสูงสุด หลังจากนั้นนำสูตรที่ได้มาทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคทั่วไปจำนวน 85 คน เพื่อประเมินการยอมรับ และการตัดสินใจซื้อ รวมถึงราคาที่ผู้บริโภคยอมรับ พบว่าผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีรสชาติอร่อยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม พร้อมกับมีคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงสะดวกในการพกพาเหมาะสมกับการเป็นอาหารเช้า หรือ ขนมรับประทานระหว่างวัน ซึ่งราคาที่เหมาะสมอยู่ที่ 35 บาทต่อขนาดบรรจุ 150 กรัมในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์พบว่าผลิตภัณฑ์เจลลี่นมแพะผสมน้ำผลไม้พร้อมดื่มเป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ภายใต้ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่356) เรื่องเครื่องดื่มในภาชนะปิดสนิท และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 351) เรื่องนมปรุงแต่ง ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัยต่อการบริโภค