cometadata/datacite-titles-descriptions-related-identifiers huggingface dataset:
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2112
title: อิทธิพลระหว่างประเทศที่มีต่อกฎหมายอาญาไทย : ศึกษากรณีองค์กรอาชญากรรม

description: ปัญหาองค์กรอาชญากรรมเป็นปัญหาสำคัญที่ประเทศไทยและประชาคมโลกเผชิญอยู่ นานาประเทศจึงได้แสวงหามาตรการทางกฎหมายในการแก้ไขและปราบปรามปัญหาองค์กรอาชญากรรม สำหรับประเทศไทยได้มีการบัญญัติความผิดฐานอั้งยี่ ซ่องโจรในประมวลกฎหมายอาญา ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาความสงบสุขของประชาชนในสังคม ป้องกันการละเมิดกฎหมายโดยกลุ่มบุคคลหรือคณะบุคคลซึ่งปกปิดวิธีดำเนินการ เมื่อพิจารณาบทบัญญัติความผิดฐานอั้งยี่ ซ่องโจรพบว่า บทบัญญัติกฎหมายดังกล่าวบังคับใช้ได้ผลในระดับหนึ่ง แต่ไม่สามารถนำมาใช้ในการปราบปรามองค์กรอาชญากรรม ที่มีลักษณะการดำเนินการที่มีความสลับซับซ้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าที่ควร ประเทศไทยจึงได้แสวงหามาตรการทางกฎหมายในระดับสากล เพื่อนำมาใช้ในการขจัดปัญหาองค์กรอาชญากรรม ทั้งมาตรการทางกฎหมายที่มีสถานะเป็นข้อตกลงขององค์กรระหว่างประเทศ และกฎหมายจากนานาประเทศ อย่างไรก็ตาม แม้ประเทศไทยจะได้จะนำมาตรการทางกฎหมายในระดับสากลมาบัญญัติไว้ในกฎหมายอาญาของไทย เพื่อนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการปราบปรามองค์กรอาชญากรรม แต่ปัญหาองค์กรอาชญากรรมในประเทศไทยก็มิได้ลดน้อยลง เนื่องจากมาตรการทางกฎหมายที่มีอยู่ในปัจจุบันนั้น มิได้ส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพของการปราบปรามองค์กรอาชญากรรม เพราะกฎหมายที่บัญญัติขึ้นไม่สามารถเข้าถึงตัวองค์กรที่กระทำความผิดที่แท้จริงได้ ทำให้การบังคับใช้กฎหมายของไทย กับการกระทำความผิดขององค์กรอาชญากรรมยังมีข้อจำกัด ซึ่งการแก้ไขหรือปรับปรุงความผิดฐานอั้งยี่ ซ่องโจร ตามประมวลกฎหมายอาญาให้มีเนื้อหาเป็นสากลมากยิ่งขึ้น เพื่อให้บทบัญญัติดังกล่าว เป็นกฎหมายหลักในการปราบปรามองค์กรอาชญากรรม และสามารถบังคับใช้กับพระราชบัญญัติที่มีโทษทางอาญาอื่นๆ เป็นมาตรการเสริมควบคู่กันไป อันจะทำให้การบังคับใช้กฎหมายเพื่อปราบปรามดำเนินคดีกับองค์กรอาชญากรรมเกิดประสิทธิภาพ
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/3jm152
title: 01_AnalyzePooledPrecinctLevelFiles.do

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/4evcox
title: 02_AnalyzeCountyLevelFiles.do

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/8jbluk
title: 04_AnalyzeGeographicScope.do

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/cmpwyz
title: 00_RunAnalysisAndREADME.do

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/dkho0o
title: 05_DescriptiveStatistics.R

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/jsp0jq
title: 99_saveresults.do

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/mgj52e
title: 03_PlotImmigResults.R

description: :unav
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4040
title: NMR data for 20-O-Benzoyl-(20S)-pregnane-3,8,14,15,20-pentaol 3-O--D-glucopyranosyl (14) -D-digitalopyranoside; Penicilloside A
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4165
title: NMR data for Pinnatifinoside B
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/5do7cg
title: GeographicScopeData.tab

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/ihszlb
title: codebook.tab

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/v7u8fv
title: CountyData.tab

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/x5cxte
title: PrecinctData.tab

description: :unav
DOI: 10.7910/dvn/j5gczq/ynhhzf
title: CountyHispanicChanges.tab

description: :unav
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4164
title: NMR data for 2''-O--Apiosylverbascoside; 3,4-Dihydroxy--phenylethoxy-O--apiofuranosyl-(12)--rhamnopyranosyl-(13)-4-O-caffeoyl--glucopyranoside
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4163
title: NMR data for (+)-Lyoniresinol 3a-[6-(4-hydroxy-3-methoxy)-benzoyl]-O--glucopyranoside; Fernandoside
DOI: 10.7910/dvn/c7cajy/mwrxjj
title: Mali3ie_endline_dataverse18042018.dta

description: Household survey data file
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4166
title: NMR data for Tectorigenin 7-O-[-D-apiofuranosyl-(16)--D-glucopyranoside]
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4167
title: NMR data for O9-(2S-2-Hydroxy-2,3-dimethyl-butanoyl)-retronecine; O9-(2S-2-Hydroxy-2,3-dimethylbutanoyl)retronecine; Retrohoustine
DOI: 10.7910/dvn/c7cajy/4xiqtj
title: te_25102018_HH.DO

description: This code file reproduces all results presented in the 3ie report
DOI: 10.17632/5h8cd3ff9k.2
title: Data for: Short-Term Effects of Particulate Matter and Desert Dust Episodes on Daily Mortality during in Iran

description: Daily PM10 and PM2.5 concentrations in µg/m3 used in this study for Ahvaz and Tehran, mortality data can not be supplied because there is a confidentiality agreement for the use
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4205
title: NMR data for (E)-N-(4-hydroxycinnamoyl)-5-methoxytryptamine; Centcyamine
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2113
title: การพัฒนาวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันชนิดเรซินที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

description: วัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันชนิดเรซินผสมสารต้านจุลชีพในปริมาณเหมาะสมที่ทำให้วัสดุเคลือบหลุมร่องฟันชนิดเรซินมีประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพที่ก่อให้เกิดโรคฟันผุและทดสอบคุณสมบัติของวัสดุทางกายภาพและทางชีวภาพตามมาตรฐานสากลวิธีการทดลองไคโตซานวีสเกอร์ถูกสังเคราะห์จากเปลือกกุ้งด้วยกระบวนการกำจัดแร่ธาตุและโปรตีนเพื่อให้ได้สารไคติน จากนั้นผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิสเพื่อสร้างวีสเกอร์และทำปฏิกิริยาเพื่อดึงหมู่อะเซทิลออกจากโครงสร้างไคตินเพื่อเปลี่ยนให้เป็นสารไคโตซานตามลำดับวีสเกอร์ที่ได้จะถูกนำไปตรวจสอบค่าดีกรีออฟดีอะเซทิเลชันและโครงสร้างทางเคมีด้วยวิธีฟูเรียร์ทรานสฟอร์มอินฟราเรดสเปกโทรเมตรี ตรวจสอบขนาด รูปร่างและการกระจายตัวด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนชนิดส่องผ่าน วีสเกอร์ถูกนำไปทำให้แห้งด้วยกระบวนการฟรีซดรายเพื่อผสมลงในวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันชนิดเรซินในปริมาณร้อยละ 2.5, 2, 1.5 และ 1 โดยน้ำหนัก ทำการทดสอบเปรียบเทียบกับวัสดุควบคุมไม่เสริมไคโตซานวีสเกอร์วัสดุกลุ่มเปรียบเทียบ (ซีลแอนด์โพรเทกท์™; DENTSPLY,USA, เดลตัน® DENTSPLY,USA และทีช์ทเมท™เอฟ-วัน; KURARAY,JAPAN) การทดสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพกระทำโดยการสัมผัสและการวัดอัตราการลดลงของเชื้อ 2 สายพันธุ์คือสเตร็ปโตคอคคัส มิวแทนส์ (UA159) และแลคโตบาซิลลัส คาเซอิ(IFO3533) วัสดุเคลือบหลุมร่องฟันเสริมไคโตซานวีสเกอร์น้อยที่สุดที่สามารถยับยั้งเชื้อจะนำมาทดสอบทางกายภาพเรื่องความลึกของการแข็งตัว การดูดซับน้ำและละลายตัวตามมาตรฐานสากล ความแข็งผิววิกเกอร์ส อัตราการเปลี่ยนแปลงพันธะคู่ ความหนืดและระดับการรั่วซึมตามขอบ ตามลำดับ วัสดุเคลือบหลุมร่องฟันเสริมไคโตซานวีสเกอร์จะถูกทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์ไฟโบรบลาสท์ชนิด L929ด้วยการวัดอัตราการอยู่รอดภายหลังการสัมผัสวัสดุทั้งทางตรงและทางอ้อมผลการทดลอง ไคโตซานวีสเกอร์มีค่าดีกรีออฟดีอะเซทิเลชันเท่ากับ 73.58 และแสดงหมู่ฟังก์ชันของไคโตซานทั้งนี้วีสเกอร์มีความยาวและกว้างโดยเฉลี่ยระดับนาโนเมตรและมีการกระจายตัวที่ดี ไคโตซานวีสเกอร์ร้อยละ 2 โดยน้ำหนักในเรซินเป็นปริมาณน้อยที่สุดที่มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียทั้ง 2 สายพันธุ์ทั้งจากการสัมผัสและการวัดอัตราลดลงของเชื้อ วัสดุมีค่าความลึกของการแข็งตัว การดูดซับน้ำและละลายตัวเท่ากับ5.80 มิลลิเมตร, 48.25 และ 7.59 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์มิลลิเลตรตามลำดับผ่านเกณฑ์มาตรฐานสากล การทดสอบความแข็งผิวและความหนืดพบว่ามีค่า 14.95VHNและ 1228 เซนติพอยส์มากกว่าวัสดุกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ อัตราการเปลี่ยนแปลงพันธะคู่มีค่าร้อยละ 57.5 และระดับการรั่วซึมตามขอบไม่แตกต่างของจากกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์จากการสัมผัสวัสดุทั้งทางตรงและทางอ้อมไม่พบความแตกต่างระหว่างกลุ่มทั้งสองสรุปวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันเรซินเสริมไคโตซานวีสเกอร์ได้ถูกพัฒนาโดยพบว่า ปริมาณร้อยละ 2 โดยน้ำหนักเป็นปริมาณน้อยที่สุดที่ทำให้เกิดฤทธิ์ต้านจุลชีพโดยไม่ทำให้สมบัติทางกายภาพตามมาตรฐานสากลอัตราการเปลี่ยนแปลงพันธะคู่และระดับการรั่วซึมตามขอบแตกต่างจากวัสดุควบคุมรวมทั้งไม่พบความเป็นพิษต่อเซลล์ทำให้วัสดุเคลือบหลุมร่องฟันเสริมไคโตซานวีสเกอร์เป็นวัสดุที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ มีสมบัติทางกายภาพที่ดีและมีความปลอดภัย
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4206
title: NMR data for Haplophytin-B
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4207
title: NMR data for 3,3'-di-O-Methylellagic acid 4-(5''-acetyl)--L-arabinofuranoside
DOI: 10.18716/nmrshiftdb2/4209
title: NMR data for Akagerine
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2114
title: ผลของตัวกระทำอิมัลชันผสมต่อเสถียรภาพและประสิทธิภาพในการต้านแบคทีเรียของอิมัลชันน้ำมันกานพลูในน้ำ

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้น สำหรับล้างผิวสัมผัสอาหารของเครื่องมือแปรรูปแบบ ที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในอาหาร ซึ่งสารออกฤทธิ์คือน้ำมันกานพลู โดยศึกษาผลของปริมาณน้ำมันกานพลูและตัวทำอิมัลชันคือ Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate (Tween 20 ซึ่งมีค่า hydrophilic-lipophilic balance หรือ HLB = 16.7) ต่อการเกิดและความเสถียรของอิมัลชัน ขนาดอนุภาคน้ำมันเฉลี่ยและอัตราการเปลี่ยนแปลงของอนุภาคน้ำมันเฉลี่ยเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (28±1oC) และประสิทธิภาพการต้านฤทธิ์แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในอาหาร (ได้แก่ Stapylococcus aureus ATCC 25923 Escherichia coli ATCC 25922 Salmonella Choleraesuis ATCC 10708 และ Bacillus cereus ATCC 6228) โดยทำการลดขนาดอนุภาคน้ำมันด้วยคลื่นเหนือเสียงที่กำลัง 400 Watt amplitude 80 µm และ ความถี่ 24 kHz เป็นเวลา 30 นาที นอกจากนี้ยังศึกษาผลของการใช้ตัวทำอิมัลชันผสมระหว่าง Tween 20 กับ Span 3 ชนิด คือ sorbitan monolaurate (Span 20 มีค่า HLB = 8.6) sorbitan monostearate (Span 60 มีค่า HLB = 4.7) หรือ sorbitan tristearate (Span 65 มีค่า HLB = 2.1) โดยแปรค่า HLB ในช่วง 10-15 ต่อ % oil off (ที่ได้หลังการปั่นเหวี่ยงที่ 2,000g เป็นเวลา 10 นาที) ขนาดอนุภาคน้ำมันเฉลี่ย อัตราการเปลี่ยนแปลงของ % oil off อัตราการเปลี่ยนแปลงขนาดอนุภาคน้ำมันเฉลี่ย และประสิทธิภาพการต้านฤทธิ์แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในอาหาร เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง จากผลการวิจัยเลือกอิมัลชันที่ประกอบด้วยน้ำมันกานพลูร้อยละ 37.50 โดยน้ำหนัก และตัวทำอิมัลชันผสมคือ Span 20 ร่วมกับ Tween 20 ที่ค่า HLB 15 ที่ปริมาณตัวทำอิมัลชันรวม ร้อยละ 15.00 โดยน้ำหนัก ตัวทำอิมัลชันผสมนี้ให้ค่าแรงตึงระหว่างผิวประจันระหว่างน้ำกับน้ำมันกานพลูต่ำสุดคือ 0.316 mN/m เป็นผลทำให้ความเสถียรของอิมัลชันสูงสุด โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงขนาดอนุภาคน้ำมันเฉลี่ยและ % oil off ตลอดระยะเวลาที่ศึกษา (35 วัน) อิมัลชันนี้มีขนาดอนุภาคน้ำมันเฉลี่ยและ % oil off ที่วิเคราะห์หลังการเตรียม 1 วันเท่ากับ 0.602±0.013 µm และ 1.080±0.097 ตามลำดับ อิมัลชันนี้ให้ค่า minimum bactericidal concentration (MBC) เท่ากับ 0.23 mg ของน้ำมันกานพลู/ml สำหรับแบคทีเรียทั้ง 4 ชนิดที่ศึกษา ซึ่งต่ำกว่าเมื่อใช้น้ำมันกานพลูที่มี dimethylsulfoxide (DMSO) หรือ สารละลาย Tween 20 ร้อยละ 0.5 โดยปริมาตร เป็นตัวทำละลาย ถึง 7.13 เท่า อิมัลชันนี้มีความคงตัวนานกว่า 210 วัน และสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียจากเนื้อไก่สดบดที่อยู่บนพื้นเขียงพลาสติกได้หมดที่เวลา 60 นาที
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2115
title: ความสัมพันธ์ของปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมกับการระบาดของไข้หวัดนก การประเมินความเสี่ยง และการออกแบบระบบเตือนภัย

description: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมข้อมูลชนิดของสัตว์ปีก และสัตว์อื่นๆ ที่ติดเชื้อไข้หวัดนก ช่วงเวลาและแหล่งที่มีการระบาดของไข้หวัดนกในประเทศไทย รวบรวมข้อมูลปัจจัยทางสิ่งแวดล้อม และศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมกับการระบาดของไข้หวัดนก เพื่อประเมินความเสี่ยงการระบาดและออกแบบระบบเตือนภัยโรคไข้หวัดนก ผลการศึกษาพบว่าการเป็นจุดเริ่มต้นของโรคมีความสัมพันธ์กับความแตกต่างของอุณหภูมิในรอบวัน ความแตกต่างของความเร็วลมในรอบวัน ความหนาแน่นของหมู่บ้านในรัศมี 5 กิโลเมตร และระยะห่างจากจุดเกิดโรคในครั้งก่อน พบว่าจำนวนหมู่บ้านในรัศมี 5 กิโลเมตร มีความสัมพันธ์กับการระบาดของโรค ระหว่างปี 2547-2551 การประเมินความเสี่ยงต่อการเป็นจุดเริ่มต้นของโรคในครั้งนี้ได้ใช้สถิติเชิงพรรณนาโดยถือว่าหากมีการเปลี่ยนแปลงของปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมสูงกว่าค่าของ sensitivity ที่ต่ำที่สุดหมายความว่ามีความเสี่ยง สำหรับการออกแบบระบบเตือนภัยได้กำหนดเงื่อนไขและขั้นตอนดังนี้ คือ ตรวจสอบข้อมูลสภาพอากาศในรอบวัน เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลนำมาตรวจสอบในรูปแบบตามความสัมพันธ์ และประเมินความเสี่ยง และหากผลที่ได้อยู่ในช่วงของความเสี่ยงจะดำเนินการขั้นต่อไปคือ แจ้งหน่วยงานของรัฐที่รับผิดชอบในพื้นที่เฝ้าระวังการเกิดโรคไข้หวัดนกต่อไป
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2116
title: การสร้างระบบเฝ้าตรวจเเบตเตอรี่สำหรับสถานีไฟฟ้าย่อยเเบบ ไร้คนบนพื้นฐานของโพรโทคอล TCP/IP เเบบฝังตัว

description: ในปัจจุบันสถานีไฟฟ้าย่อยแบบไร้คนได้นำเอาระบบเฝ้าตรวจแบตเตอรี่มาใช้เฝ้าตรวจแบตเตอรี่สำรองสำหรับสถานีไฟฟ้าย่อยตลอดเวลา แต่ระบบเฝ้าตรวจแบตเตอรี่ส่วนใหญ่ที่มีขายในท้องตลาดมีราคาสูงอีกทั้งยังมีฟังก์ชันเกินความจำเป็นที่ผู้ใช้งานต้องการ วิทยานิพนธ์ฉบับนี้ ได้ออกเเบบเเละสร้างระบบเฝ้าตรวจเเบตเตอรี่ขึ้นโดยใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ที่มีการฝังระบบโพรโทรคอล TCP/IP ไว้ในตัวซึ่งใช้ควบคุมการสื่อสารบนโครงข่ายไอพี โครงสร้างของระบบประมวลผลจัดให้มีโครงสร้างการทำงานแบบแม่ข่ายลูกข่าย กล่าวคือจัดให้มีไมโครคอนโทรลเลอร์หลักหนึ่งตัวทำงานร่วมกับไมโครคอนโทรลเลอร์ลูกข่ายอีกสี่ตัว เพื่อประมวลผลสัญญาณจากวงจรวัดและเซนเซอร์ที่จำเป็นในงานเฝ้าตรวจแบตเตอรี่ โดยเครื่องต้นแบบที่พัฒนาขึ้นสามารถวัดแรงดันเซลล์ อุณหภูมิของแต่ละเซลล์ กระแสแบตเตอรี่ คำนวณความต้านทานของแบตเตอรี่แต่ละเซลล์ รวมถึงการเตือนเมื่อระดับสารละลายอิเล็กโทรไลต์ต่ำกว่าขีดที่กำหนด โดยสามารถใช้งานได้กับแบตเตอรี่ที่ต่ออนุกรมจำนวน 24 เซลล์ จากการทดสอบใช้งานจริงกับสถานีไฟฟ้าย่อยแบบไร้คนเป็นระยะเวลากว่า 3 เดือนพบว่าระบบเฝ้าตรวจแบตเตอรี่ที่พัฒนาขึ้น หลังจากปรับปรุงแก้ไขแล้วสามารถทำงานได้เป็นอย่างดี
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2117
title: การเตรียมแก้วสีแดงทับทิมโดยใช้ทองคำเปลวด้วยวิธีเซลฟ์สไตรกิง

description: แก้วสีแดงจากทองชนิดเกิดสีแดงได้ด้วยตัวเอง (เซลฟ์สไตรกิง)ได้รับการพัฒนาเพื่อให้ได้แก้วสีแดงจากทองที่ไม่ต้องใช้กระบวนการทางความร้อนอีกครั้งหนึ่งในการทำให้เกิดสีแดง ซึ่งนอกจากจะเป็นการลดการใช้พลังงานแล้วยังทำให้สามารถควบคุมเฉดสีแก้วให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้น แก้วตั้งต้นที่มีส่วนประกอบของ 71.29 SiO2, 10.89 CaO, 10.89 Na2O, 0.99 PbO, 5.94 K2O โดยน้ำหนัก ใช้ในการศึกษาผลของปริมาณสารตัวเติมที่เหมาะสม อุณหภูมิ และเวลาในการอบอ่อนที่เหมาะสมต่อการเกิดสี และความเค้นที่เกิดจากกระบวนการขึ้นรูปต่อการเกิดสี ปัจจัยที่มีผลต่อสีเหล่านี้ได้ทำการศึกษาควบคู่กับการศึกษาจลน์ศาสตร์ของปรากฏการณ์เซลฟ์สไตรกิง เพื่อใช้กำหนดอุณหภูมิและเวลาในการให้ความร้อนแก่แก้ว และวิธีการขึ้นรูปที่เหมาะสม เพื่อประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมได้ง่ายขึ้น จากการศึกษาพบว่าสามารถพัฒนาให้ได้แก้วสีแดงชนิดเซลฟ์สไตรกิงด้วยการใช้ซีลีเนียมไดออกไซด์ประมาณ 50-100 ส่วนในล้านส่วน และ คาร์บอนประมาณร้อยละ 0.1-0.2 โดยน้ำหนัก เป็นสารตัวเติมเพื่อใช้เป็นตัวรีดิวซ์และเป็นตัวควบคุมสภาวะรีดอกซ์ในแก้ว งานวิจัยนี้ใช้ทองในรูปทองคำเปลวที่สามารถผลิตและหาได้ง่ายในประเทศไทย ทดแทนการใช้สารประกอบทางเคมีทองคลอไรด์ที่มีราคาแพง โดยใช้ประมาณ 200-450 ส่วนในล้านส่วน ในเบื้องต้นพบว่าแก้วสามารถเกิดเป็นสีแดงได้โดยเกิดริ้วสีแดงทั่วทั้งชิ้นงาน จากการศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาในการอบอ่อนต่อการเกิดสี พบว่าแก้วเมื่ออบอ่อนที่อุณหภูมิ 600 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง และ 2 ชั่วโมงแก้วเปลี่ยนเป็นสีม่วงและสีน้ำเงินตามลำดับ และมีความเค้นตกค้างภายในค่อนข้างมาก ปัจจัยที่ส่งผลให้เกิดสีที่ไม่พึงประสงค์คือการอบอ่อนที่อุณหภูมิสูงหรือนานและความเค้นตกค้างที่สูงเกินไป ผลจากการศึกษาทางจลน์ศาสตร์ของการเกิดสีเซลฟ์สไตรกิงของแก้วใน แท่นความร้อน ด้วยเครื่อง ยูวี-วิซิเบิล สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ ทำให้การกำหนดอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการอบอ่อนเหมาะสมมากขึ้น ส่งผลให้เกิดความสม่ำเสมอของเฉดสีแดงในแก้วผลจากเทคนิคการเทต่อความเค้นตกค้างในแก้วได้รับการศึกษาด้วยเครื่องวัดความเค้นที่แสดงเป็นภาพ ของแบบแผนการกระจายความเค้นภายในแก้วและสีที่เกิด ภาวะที่เหมาะสมที่สุดที่ได้ แก้วสีแดงสม่ำเสมอคือแก้วสูตรที่ 9 เทลงตรงกลาง ให้มีการเกิดสีที่อุณหภูมิ 650 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง และอบอ่อนที่ 570 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที ระหว่างการเย็นตัว
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2118
title: ความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กรธุรกิจ : กรณีศึกษาความรับผิดชอบต่อสังคมของ บมจ.ปตท.

description: วัตถุประสงค์ในการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาความจริงจังของการดำเนินความรับผิดชอบต่อสังคมของ บมจ. ปตท ที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากมองว่าปตท.มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจไทย เป็นบริษัทที่ประกอบธุรกิจพลังงานขนาดใหญ่ของประเทศและเนื้องานคาบเกี่ยวกับการทำลายสิ่งแวดล้อมอย่างมาก ดังนั้นจากปัญหาสิ่งแวดล้อมกำลังเป็นวาระสำคัญของสังคมโลกในปัจจุบัน ดังนั้นความรับผิดชอบต่อสังคมที่ปตท.ดำเนินการขึ้นมาจึงมีข้อสมมติฐานว่าเกิดขึ้นเพื่อตามแก้ปัญหาที่ได้ก่อขึ้น สร้างภาพลักษณ์ที่ดีต่อองค์กร และหวังผลกำไรต่อเนื่องตามเป้าหมายของธุรกิจโดยทั่วไป ไม่ได้เกิดจากความสมัครใจที่ต้องการดูแลสังคมสิ่งแวดล้อมให้อยู่รอดร่วมกัน เพื่อนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศ การวิจัยชิ้นนี้ศึกษาจากเอกสารและบทสัมภาษณ์พนักงานของปตท. ถึงการขับเคลื่อนแผนความรับผิดชอบต่อสังคมของ ปตท. ตั้งแต่เริ่มดำเนินงานจนถึงปัจจุบันว่าแต่ละกิจกรรมของความรับผิดชอบต่อสังคมได้ดำเนินการจนส่งผลต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อผู้มีส่วนได้เสียของบริษัทตั้งแต่พนักงาน คู่ค้า ลูกค้า ผู้ถือหุ้น สังคมและประเทศชาติ ขณะเดียวกันก็ได้สัมภาษณ์นักวิชาการด้านสิ่งแวดล้อม ชาวบ้าน นักอนุรักษ์ในพื้นที่ที่มีปัญหากับปตท. ถึงกิจกรรมความรับผิดชอบที่ปตท.ได้ดำเนินการนั้น ว่าส่งผลอย่างไร ผลการศึกษาพบว่าปตท.ดำเนินกิจกรรมความรับผิดชอบต่อสังคมเพื่อแก้ปัญหาจากการดำเนินธุรกิจของปตท.มากกว่าดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มใจ โดยพิจารณาจากเกณฑ์การจัดทำโครงการความรับผิดชอบต่อสังคมของปตท. จะเริ่มจากการพิจารณาปัญหาที่ปตท.ได้ก่อไว้ จากนั้นจึงมีโครงการต่างๆลงไปตามแก้ปัญหาเพื่อลดแรงต่อต้านของประชาชนในชุมชน หรือเพื่อสร้างการยอมรับจากสังคมภายนอก เมื่อเป็นไปตามเป้าหมายที่ปตท.ได้วางไว้ ผลสะท้อนกลับมาก็คือการเพิ่มความมั่งคั่งให้กับปตท.เอง ซึ่งไม่ใช่การพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศ
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2119
title: การตรวจหาสารต้านเชื้อราจาก Aureobasidium pullulans สายพันธุ์เขตร้อน

description: ในการศึกษานี้ดำเนินการเพื่อตรวจหาสารต้านเชื้อราจาก Aureobasidium pullulans สายพันธุ์เขตร้อน จำนวน 10 สายพันธุ์ ได้แก่ Deenarn 001 BCU, Deenarn 003 BCU, Deenarn 008 BCU, Deenarn 007 BCU, Deenarn 009 BCU, NRRL 58514, NRRL 58536, NRRL 58516, NRRL 58517 และ NRRL 58520 นำ A. pullulans ทั้ง 10 สายพันธุ์ มาผลิตสารต้านเชื้อราและทำการทดสอบฤทธิ์เบื้องต้นของสารสกัดที่ได้ในการต้านเชื้อราก่อโรคกลุ่ม Aspergillus spp. ทั้ง 4 สายพันธุ์ (A. flavus, A. niger, A. fumigatus, A. terreus) โดยวิธี Well diffusion และ Conidial germination inhibition assay พบว่าสารสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 มีฤทธิ์สูงสุดในการยับยั้งเชื้อรา Aspergilli ได้ทั้ง 4 สายพันธุ์ เมื่อนำสายพันธุ์ดังกล่าวมาทำการเพิ่มผลผลิตของสารต้านเชื้อรา โดยทำการศึกษาหาภาวะที่เหมาะสมของแหล่งคาร์บอน คือ กลูโคส และ ซูโครส ที่ความเข้มข้น 1.5, 2.0 และ 2.5% (w/v) พบว่าสารสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 ในแหล่งคาร์บอนกลูโคสความเข้มข้น 2.5% (w/v) มีฤทธิ์ในการต้านเชื้อราก่อโรคในกลุ่ม Aspergillus spp. ได้สูงสุดทั้ง 4 สายพันธุ์ ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง 75.00±0.00, 60.00 ±0.05, 60.00±0.00 และ 50.00±0.00 เปอร์เซ็นต์ ต่อ A. flavus, A. niger, A. fumigatus และ A. terreus ตามลำดับ จากนั้นนำ A. pullulans NRRL 58536 มาศึกษาผลของกรดอะมิโน พบว่าสารสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 ในกรดอะมิโนภาวะที่มีฟีนิลอะลานีน ร่วมกับลิวซีนมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา A. flavus ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง 175.00±0.05 เปอร์เซ็นต์ ส่วนสารสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 ในกรดอะมิโนภาวะที่มีโพรลีนร่วมกับลิวซีน พบว่ามีฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา A. terreus ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง 120.00±0.01 เปอร์เซ็นต์ ขณะที่สารสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 ในกรดอะมิโนภาวะที่มีฟีนิลอะลานีนร่วมกับโพรลีน และ ลิวซีน มีฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา A. niger และ A. fumigatus ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง 146.00±0.08 และ 170.00±0.06 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อนำสกัดจาก A. pullulans NRRL 58536 มาตรวจสอบด้วยเทคนิคเทคนิคโครมาโทกราฟีแบบชั้นบาง เปรียบเทียบกับสารต้านเชื้อราออริโอบาซิดิน เอ (aureobasidin A) พบว่าสารที่ถูกแยกได้จากสารสกัดสายพันธุ์นี้ที่มีค่า Rf เท่ากันกับออริโอบาซิดิน เอ มีค่า Rf เท่ากับ 0.68 บนแผ่น TLC และยังพบสารที่แตกต่างกันอีก 2 ตำแหน่ง มีค่า Rf เท่ากับ 0.45 และ 0.59 จากนั้นนำสารสกัดบริเวณที่มีค่า Rf เท่ากับออริโอบาซิดิน เอ มาวิเคราะห์โดยเทคนิคโครมาโทกราฟีแบบชั้นบางอีกครั้ง และทำการวิเคราะห์เพิ่มเติมด้วยเทคนิค High Performance Liquid Chromatography เทคนิค Spectrophotometry เทคนิค MALDI-TOF Mass Spectrometry และเทคนิค 1H-Nuclear Magnetic Resonance ผลการทดลองพบว่า A. pullulans NRRL 58536 ผลิตสารต้านเชื้อราที่มีผลการวิเคราะห์สอดคล้องกับสารต้านเชื้อราออริโอบาซิดิน เอ
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2120
title: ความรู้ แรงจูงใจ ความตระหนัก พฤติกรรมเพื่อสุขภาพและพฤติกรรมการสื่อสารเชิงสุขภาพของผู้บริโภค

description: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ความรู้ แรงจูงใจ ความตระหนัก และพฤติกรรมเพื่อสุขภาพ 2) ความสัมพันธ์ของความรู้ แรงจูงใจ ความตระหนักกับพฤติกรรมเพื่อสุขภาพ 3) การเปิดรับสื่อทั่วไปและสื่อเพื่อสุขภาพของผู้บริโภค และ 4) ทัศนคติต่อสื่อและรูปแบบของสารเพื่อสุขภาพที่มีความเหมาะสมในการเผยแพร่ข้อมูล โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงสำรวจ (Survey research) ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลกับกลุ่มตัวอย่างจำนวน 433 คน ทั้งเพศชายและเพศหญิง อายุระหว่าง 20-54 ปี ที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานคร และดำเนินการเก็บข้อมูลในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553 ผลการวิจัยพบว่า 1. ผู้บริโภคมีความรู้เรื่องสุขภาพเฉลี่ย 3.46 มีแรงจูงใจเพื่อสุขภาพเฉลี่ย 3.16 มีความตระหนักในเรื่องสุขภาพเฉลี่ย 3.78 และมีพฤติกรรมเพื่อสุขภาพเฉลี่ย 3.34 2. ความรู้ แรงจูงใจ ความตระหนัก และพฤติกรรมเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคมีความสัมพันธ์กันในเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.01 3. ผู้บริโภคได้รับข้อมูลข่าวสารทั่วไปทางโทรทัศน์ อินเทอร์เน็ต และหนังสือพิมพ์มากที่สุด และได้รับข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวกับสุขภาพทางโทรทัศน์ สมาชิกในครอบครัว และหนังสือพิมพ์มากที่สุด 4. ผู้บริโภคมีทัศนคติต่อสื่อเพื่อสุขภาพที่มีความเหมาะสมในการเผยแพร่ข้อมูลที่เกี่ยวกับสุขภาพมากที่สุดคือ โทรทัศน์ อินเทอร์เน็ต และผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพ และมีทัศนคติต่อรูปแบบสารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมในการเผยแพร่ความรู้และข้อมูลที่เกี่ยวกับสุขภาพมากที่สุดคือ สารที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2121
title: ผลของการใช้เอนไซม์ต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเปลือกและเนื้อแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดง Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose

description: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้เอนไซม์ต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเปลือกและเนื้อแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดง พบว่าแก้วมังกรแดงที่ใช้เป็นวัตถุดิบมีอายุการเก็บเกี่ยว 45 – 50 วันนับตั้งแต่ออกดอกเป็นระยะที่มีการสะสมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและเบต้าไซนานินสูงกว่าระดับอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p&lt;0.05) และเมื่อใช้อุณหภูมิ 85◦C นาน 3 นาทีร่วมกับกรดแอสคอร์บิกเข้มข้น 0.2 และ 0.1 % (w/w) สามารถยับยั้งเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาลในเนื้อและเปลือกแก้วมังกรได้ดี และจากการนำเปลือกและเนื้อที่ได้มาย่อยสลายด้วยเอนไซม์กลุ่มเพกทิเนส พบว่าตัวอย่างเนื้อ(F3)และเปลือก(P3)ของแก้วมังกรแดง ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยเอนไซม์จนมีระดับการย่อยสลายคิดเป็นปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์สูงสุด 70.56 (เนื้อ) และ 44.54 µg glucose/g FM (เปลือก) มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าที่ภาวะการย่อยสลายในระดับอื่นๆอย่างมีนัยสำคัญ (p&lt;0.05) กล่าวคือมีค่าแอกทิวิตีของสารต้านการออกซิเดชันด้วยวิธี DPPH เป็น 8 และ 2 เท่าของตัวอย่างควบคุม(F0,P0) (2.71,1.05 µg FM/µg DPPH) ส่วนวิธี ABTS เป็น 4 และ 7 เท่าของตัวอย่างควบคุม(1,029.60, 815.03 µg Trolox equivalents/g FM) สำหรับปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดคิดเป็น 3 และ 4 เท่าของตัวอย่างควบคุม (1,049.18, 561.76 mg gallic acid equivalents/100 g FM) ส่วนปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมดเป็น 5 และ 7 เท่าของตัวอย่างควบคุม (1,310.10, 220.28 mg catechin equivalents /100gFM) อีกทั้งยังมีปริมาณเบต้าไซยานินเพิ่มขึ้นจาก 15.53 เป็น 45.66 และ14.27 เป็น 61.65 mg/100gFM สำหรับปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำเพิ่มขึ้นจาก 0.65 เป็น 0.76 และ 0.32 เป็น 0.52 g/100 g FM และมีแอกทิวิตีของพรีไบโอติก (prebiotic activity score) โดยใช้โพรไบโอติก 2 ชนิดคือ L. acidophilus La5 เท่ากับ 0.15 และ 0.12 ส่วน B. lactis Bb12 เท่ากับ 0.34 และ 0.29 ตามลำดับ และยังพบว่าทั้งเนื้อและเปลือกแก้วมังกรแดงทุกตัวอย่างมีองค์ประกอบหลักของสารเบต้าไซยานินชนิดเดียวกัน คือ เบต้านิน และเมื่อพิจารณาเสถียรภาพของเบต้าไซยานินทั้งในตัวอย่างเนื้อและเปลือกของแก้วมังกรแดงที่ผ่านการย่อยสลายด้วยเอนไซม์เปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ไม่ได้ผ่านการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ พบว่าชนิดของ food-grade acids ที่มีค่า pKa สูง ทำให้ความเสถียรของสี a* ตัวอย่างเนื้อและเปลือกของแก้วมังกรแดงที่ผ่านการย่อยสลายด้วยเอนไซม์เพิ่มขึ้นสูงสุด (76.02, 78.46) ขณะที่การเพิ่มความเข้มข้นของเกลือทำให้ความเสถียรของสีลดลง (28.05, 27.09) ส่วนการเติมน้ำตาลจะช่วยเพิ่มความเสถียรของสี (61.46, 60.13) และเมื่อเติมไฮโดคอลลอยด์ พบว่า คาราจีแนนช่วยเพิ่มความเสถียรของสีเบต้าไซยานิน (60.76, 60.03) ภาวะที่ทำให้ค่าสีแดงสูงสุดคือ อุณหภูมิไม่เกิน 25 ˚C pH ช่วง 4-6 ระยะเวลาที่สัมผัสแสงไม่เกิน 2 วัน
DOI: 10.14457/cu.the.2009.2122
title: บุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์

description: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึง (1) บุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์ และ (2) ปัจจัยอันเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิด และผลที่ตามมาจากการมีบุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์ในมุมมองของผู้บริโภค ของสถานีโทรทัศน์ จำนวน 3 สถานี คือ สถานีโทรทัศน์ช่อง 3, ช่อง 7, และช่องโมเดิร์นไนน์ โดยใช้การวิจัยเชิงสำรวจ ด้วยแบบสอบถามกับผู้บริโภค อายุระหว่าง 25-49 ปี ที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 503 คน ผลการวิจัย พบว่า บุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์ของทั้ง 3 สถานี มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยสถานีโทรทัศน์ช่อง 3 และสถานีโทรทัศน์ช่อง 7 กลุ่มบุคลิกภาพแบบทันต่อสถานการณ์มีความโดดเด่นที่สุด ในขณะที่สถานีโทรทัศน์โมเดิร์นไนน์ กลุ่มบุคลิกภาพที่มีความโดดเด่นที่สุด คือ กลุ่มบุคลิกภาพแบบผู้มีความสามารถ สำหรับปัจจัยอันเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดบุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์ ผลการวิจัย พบว่า แรงจูงใจในการรับชมโทรทัศน์ ความน่าเชื่อถือของช่องสื่อ ทัศนคติที่มีต่อรายการข่าวของทางสถานี คุณภาพของข่าว และการรับรู้ความสำคัญของผู้ประกาศข่าว เป็นตัวแปรอิสระที่มีความสัมพันธ์ในเชิงบวกกับบุคลิกภาพตราสินค้า ส่วนผลที่ตามมาจากการมีบุคลิกภาพตราสินค้าของรายการข่าวทางโทรทัศน์ ผลการวิจัย พบว่า กลุ่มบุคลิกภาพแบบผู้มีความสามารถ แบบทันต่อสถานการณ์ แบบไม่หยุดนิ่ง และแบบเคร่งขรึม เป็นตัวแปรอิสระที่มีความสัมพันธ์ในเชิงบวกกับทัศนคติที่มีต่อตราสินค้ารายการข่าวทางโทรทัศน์ การใช้ประโยชน์ของรายการข่าวจากทางสถานี โทรทัศน์ ความภักดีที่มีต่อตราสินค้ารายการข่าวทางโทรทัศน์ พันธะสัญญาของผู้ชมที่มีต่อตราสินค้ารายการข่าวทางโทรทัศน์ และชื่อเสียงขององค์กรข่าว