title: ВЕСОВОЙ И ЛИНЕЙНЫЙ РОСТ КОЗОЧЕК ТРЕТЬЕГО ПОКОЛЕНИЯ,  ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ МЕСТНЫХ МОЛОЧНЫХ КОЗ  С КОЗЛАМИ БУРСКОЙ ПОРОДЫ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Creators: name: Халимбеков, Зубайру Абакарович
name: Малахова, Людмила Савельевна
name: Омаров, Арслан Ахметович
name: Грига, Олег Эдуардович
Publisher: name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»
Year: 2025
Subjects: скрещивание, порода, живая масса, рост, развитие, помеси.
crossing, breed, live weight, growth, development, crossbreeds.

description: В Российской Федерации, в том числе ив Ставропольском крае, с каждым годом более остро проявляется дефицит мяса баранины и козлятины. Одним из вариантов решения этой проблемы является метод поглотительного скрещивания. Для улучшения мясных качеств в ООО «Агро-Бойер» Астраханской области в 2023 году проводилась работа с местными аборигенными козами. В эксперименте с целью проведения поглотительного скрещивания была использована сперма козлов мясной бурской породы на маточном поголовье местных коз. Для опыта отобрали 35 коз из помесей второго поколения. Искусственное осеменение провели 15 ноября спермой козла бур-ской породы не родственной селекции. У полученных помесей третьего поколения в 2024 году были изучены показатели роста и развития. Живая масса козочек в 60 дней увеличилась в 4,06 раза по отношению к живой массе при рождении и составила 17,04±1,10 кг. В 210 дней живая масса козочек насчитывала 44,10±0,95 кг при средне-суточном приросте, равном 170,00±11,93 г. Полученные результаты свидетельствуют об интенсивном росте и хорошем развитии козочек-помесей третьего поколения. При таком темпе роста козочек в 10-месячном возрасте можно осеменять. О гармоничном развитии козочек свидетельствуют промеры и индексы телосложения. В возрастной период от 0 до 210 дней козочки увеличили высоту в холке на 47,4 %, косая длина ту-ловища выросла на 56,7 %, глубина груди у козочек – на 93,3 %, ширина груди – на 122,9 %, показатель обхвата груди – на 79,0 %. Индексы длинноногости и тазогрудной уменьшились на 9,82 и на 23,82 абс. %, увеличился грудной индекс на 9,75 абс. %, ин-декс сбитости – на 13,11 абс. %; индекс массивности – на 19,34 абс. %. В каждом опре-деленном возрасте индексы телосложения соответствовали зоотехническим нормам. Козочки-помеси (Б х ММ) третьего поколения в процессе роста и развития характери-зовались ярко выраженными мясными качествами, присущими бурской породе (глубо-кая широкая грудь, продолговатое туловище, горбоносный профиль, висячие длинные уши).
description: In the Russian Federation, including the Stavropol Territory, the shortage of lamb and goat meat is becoming more acute every year. One of the options for solving this problem is the method of absorptive crossing. In order to improve meat qualities, “Agro-Boier” LLC in the Astrakhan Region worked with local aboriginal goats in 2023. In order to conduct the experiment of absorptive crossing, sperm of Boer meat goats was used on the breeding stock of local goats. For the experiment, 35 goats were selected from second-generation crossbreeds. Artificial insemination was carried out on November 15 with sperm of a Boer goat of outbred selection. The growth and development parameters of the resulting third-generation crossbreeds were studied in 2024. The live weight of the doe kids at 60 days increased by 4,06 times in comparison to the live weight at birth and amounted to 17,04 ± 1,10 kg. At 210 days, the live weight of the doe kids was 44,10±0,95 kg with an average daily gain of 170,00±11,93 g. The results indicate intensive growth and good development of the third-generation crossbred doe kids. With this growth rate, the doe kids can be inseminated at the age of 10 months. The harmonious development of the doe kids is evidenced by the measurements and body indices. In the age period from 0 to 210 days, the doe kids increased their height at the withers by 47,4%, the oblique body length increased by 56,7%, the chest depth in doe kids – by 93,3%, the chest width – by 122,9%, the chest girth index – by 79,0%. The legginess and pelvic-thoracic indices decreased by 9,82 and 23,82 abs. %, the chest index increased by 9.75 abs. %, the blockiness index – by 13,11 abs. %; the massiveness index – by 19,34 abs. %. At each specific age, the body indices corresponded to zootechnical standards. The crossbred doe kids (B x LD) of the third generation in the process of growth and development were characterized by pronounced meat qualities, which were inherent with the Boer breed (deep wide chest, elongated body, arched face, hanging long ears).