Προσαρμοστικότητα παλαιών και νέων ποικιλιών κριθής (Hordeum vulgare L) σε συμβατικό και βιολογικό σύστημα καλλιέργειας
Creators: name: Παπαγεωργίου, Καλλιόπη Παύλου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2007
Subjects: Κριθάρι
Απόδοση σε καρπό
Παλαιές και νέες ποικιλίες
Βιολογική καλλιέργεια
Δυναμικό παραγωγής
Barley
Biological and standard cultivation
Agronomic and quality characteristics
Old and new varietes
Yield potention

description: Σε πείραμα που έγινε σε δύο τοποθεσίες, στον σταθμό του Αγίου Μάμα και στο Ινστιτούτο Σιτηρών Θεσσαλονίκης κατά την καλλιεργητική περίοδο 2004 - 2005, μελετήθηκε η συμπεριφορά 12 ποικιλιών κριθαριού κάτω από βιολογικές και συμβατικές συνθήκες καλλιέργειας, αντίστοιχα. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιήθηκαν ήταν 6 παλαιές και 6 νέες δημιουργίες του ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε - Ινστιτούτο Σιτηρών Θεσσαλονίκης. Το σχέδιο εγκατάστασης του πειράματος ήταν τυχαιοποιημένες πλήρης ομάδες σε τέσσερες επαναλήψεις. Εξετάστηκαν τα χαρακτηριστικά ύψος φυτού πριν το ξεστάχυασμα και κατά την ωρίμανση, βλαστική περίοδος και περίοδος γεμίσματος του κόκκου, διαμέτρημα και βάρος κόκκου, ποσοστό κόκκου σε πρωτεΐνη, εκατολιτρικό βάρος, ευαισθησία στο ωίδιο και τέλος στην απόδοση σε καρπό, διαφοροποιήθηκαν μόνο φυσιολογικά χαρακτηριστικά στα δύο συστήματα καλλιέργειας. Οι νέες ποικιλίες δεν διέφεραν σημαντικά από τις παλαιές ως προς την απόδοση σε καρπό. Ως προς τα ποιοτικά χαρακτηριστικά οι νέες ποικιλίες είχαν όλες σταθερά καλές τιμές Επίσης την ίδια καλλιεργητική περίοδο εγκαταστάθηκε πειραματικός αγρός με σκοπό την αξιολόγηση του δυναμικού παραγωγής των ανωτέρω 12 παλαιών και νέων ποικιλιών σε συνθήκες έλλειψης ανταγωνισμού. Τα γενετικά συστατικά στα οποία αναλύθηκε το παραγωγικό δυναμικό ήταν: η απόδοση ανά φυτό, η ανθεκτικότητα στις βιοτικές και αβιοτικές καταπονήσεις και η ικανότητα αξιοποίησης των εισροών. Επιλέχθηκε το κυψελωτό σχέδιο R-1 2 με σκοπό να εξασφαλιστούν ομοιόμορφες άριστες συνθήκες σύγκρισης μεταξύ των ποικιλιών. Οι ποικιλίες αξιολογήθηκαν στα παρακάτω γνωρίσματα: ύψος Μαρτίου, ύψος ωρίμανσης, βλαστική περίοδος, αριθμός αδερφών, μήκος στάχεως, αριθμός κόκκων ανά στάχυ, απόδοση σε καρπό ανά φυτό. Εκτιμήθηκε μόνο διαφορά στην απόδοση όπου παλαιές ποικιλίες υπολείπονται κατά 43%. Συμπερασματικά η καλλιέργεια του κριθαριού δείχνει να είναι μια εναλλακτική λύση, στον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας για τη χώρα μας.
description: Ιn an experiment carried out in the Agricultural Research Station Farm of Ag. Mamas, and in farm of Cereal Institute in Thessaloniki, Greece, the performance of 12 barley varieties was studied under biological and conventional way of cultivation. Six old and six new varieties, developed by the Cereal Institute of National Agricultural Research Foundation, Greece, were used. The experiment was established using a randomized complete block (split plot) design, with the old and new varieties the main plots, and varieties the sub plots. The following traits were measured: plant height, plant lodging, heading, grain yield, kernel weight, kernel plumpness, 1000 kernel weight, hectolitre weight, and grain protein. There were no significant differences between old and new varieties. In yield, there were some differences in some physiological traits between the two cultivation systems. Concerning the quality traits, the new varieties showed constantly high values in the two experiments.In order to study the yield potential of those cultivars an experimental field was installed at the AUTH farm. The object of this study was the evaluation of the yield potential of the same varieties of barley under no competition conditions. The honeycomb R-12 experimental design was selected with at least 45 replications per variety in order to ensure uniform and ideal conditions for comparing them. The varieties were evaluated for the following traits: March height (cm), plant height (cm), the number of tillers, the spike length (cm), the number of kernels per spike, grain yield (g), kernel protein (%), the kernel hundred liters weight (kg/100 lt), the 1000 kernels weight (g), the % percentage of grains with diameter greater than 2,5 mm (&gt;2,5 mm %). The genetic components at which the yield potential of the genotypes was analyzed are: yield per plant, resistance to biotic and abiotic stress and the ability to exploit inputs. It was estimated difference in yielding ability between new and old varieties, the new overyield about 43%. Conclusively, the barley cultivation seem to be an alternative solution in biological system of cultivation in Greece.