Διαχείριση έργων σε συστήματα εφοδιαστικής αλυσίδας
Creators: name: Μήλιος, Αθανάσιος Γεωργίου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2024
Subjects: Διαχείριση έργων
Μέθοδος κρίσιμης διαδρομής
Τεχνική αναθεώρησης αξιολόγησης έργου
Project Management
Critical Path Method
Project Evaluation Review Technique

description: Η παρούσα διατριβή επικεντρώνεται στον τομέα της διαχείρισης έργων σε συστήματα εφοδιαστικής αλυσίδας. Ο τομέας αυτός αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την αποτελεσματική λειτουργία και την ανταγωνιστικότητα των οργανισμών. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η κατανόηση των προκλήσεων, των ευκαιριών και των στρατηγικών που σχετίζονται με τη διαχείριση έργων στα συστήματα εφοδιαστικής αλυσίδας μέσω της ανάλυσης και της εφαρμογής πρακτικών διαχείρισης έργων σε μια μελέτη περίπτωσης στον πραγματικό κόσμο. Η παρούσα διατριβή θα παράσχει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση των θεμελιωδών αρχών, μεθόδων και τεχνικών που αναπτύχθηκαν και χρησιμοποιούνται στον τομέα αυτό για την επίτευξη αποτελεσματικής διαχείρισης των δραστηριοτήτων και των πόρων σε έργα εντός της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η διαχείριση ενός έργου περιλαμβάνει περισσότερα από τον απλό προγραμματισμό και την εκτίμηση της διάρκειάς του. Απαιτεί μια συνολική και ολοκληρωμένη προσέγγιση που αντιμετωπίζει το έργο ως μια δυναμική δραστηριότητα. Αυτό σημαίνει ότι το έργο πρέπει να σχεδιάζεται, να προσδιορίζεται, να παρακολουθείται και να επαναπρογραμματίζεται ανάλογα με τις ανάγκες. Στο εν λόγω έγγραφο παρουσιάζεται ένας σαφής προσδιορισμός της διαχείρισης έργων και των έργων από την αρχή. Ακολουθεί μια βιβλιογραφική ανασκόπηση που αναλύει διάφορα θέματα σχετικά με τους ορισμούς των έργων και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παρουσιάζονται επίσης οι τύποι και οι φάσεις της διαχείρισης έργων και οι τεχνικές διαχείρισης έργων. Συγκεκριμένα, εξετάζεται η μέθοδος της κρίσιμης διαδρομής (CPM) για την αξιολόγηση της βέλτιστης σχέσης χρόνου-κόστους, η τεχνική αξιολόγησης και αναθεώρησης προγραμμάτων (PERT) για την αξιολόγηση της ολοκλήρωσης του έργου υπό συνθήκες αβεβαιότητας και η μέθοδος του Crashing Time σχετικά με τη μείωση της διάρκειας του έργου, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του κόστους του έργου. Στη συνέχεια, ακολουθεί η μελέτη περίπτωσης μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες της Ελλάδας. Εκεί γίνεται η παρουσίαση της εταιρείας και του τρόπου διαχείρισης των προϊόντων στην κεντρική της αποθήκη. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται τα δεδομένα σχετικά με τη διαχείριση των προϊόντων της εν λόγω εταιρείας, τα οποία έχουν συλλεχθεί μετά από συζήτηση με τον αναλυτή δεδομένων εφοδιαστικής της κεντρικής αποθήκης και εφαρμόζονται οι μέθοδοι και οι τεχνικές διαχείρισης έργου που αναφέρθηκαν παραπάνω. Τέλος, απεικονίζονται τα συμπεράσματα που προκύπτουν από την εφαρμογή στην εταιρεία, καθώς και γενικά συμπεράσματα στον τομέα της διαχείρισης έργων σε συστήματα εφοδιαστικής αλυσίδας.
description: The present thesis focuses on the area of project management in supply chain systems. This field is a critical factor in the efficient operation and competitiveness of organizations. The objective of this paper is to understand the challenges, opportunities and strategies associated with project management in supply chain systems through the analysis and application of project management practices in a case study in the real world. This thesis will provide a comprehensive overview of the fundamental principles, methods and techniques developed and used in this field to achieve effective management of activities and resources in projects within the supply chain. The management of a project involves more than just scheduling and estimating its duration. It requires a comprehensive and integrated approach that treats the project as a dynamic activity. This means that the project must be planned, identified, monitored, and rescheduled as necessary. This paper presents a clear identification of project management and projects from the outset. Following a literature review that analyses various topics related to project and supply chain definitions. It also presents the types and phases of project management and project management techniques. Specifically, it discusses the Critical Path Method (CPM) for assessing the optimal time-cost ratio, the Program Evaluation and Review Technique (PERT) for assessing project completion under conditions of uncertainty and the method of Crashing Time regarding the reduction of the project duration, which results in an increase in project costs. There in after, the case study of one of the biggest companies of Greece. There is the representation of the company and the way in which products are managed in their central warehouse. Afterwards, data on the management of this company’s products are presented, which are gathered after a discussion with the logistics data analyst of the central warehouse and the project management methods and techniques mentioned above are applied. Finally, the conclusions are depicted which are drawn from the application in the company, as well as general conclusions in the sector of project management in supply chain systems.