title: АДАПТИВНЫЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОРТ ПШЕНИЦЫ  МЯГКОЙ ОЗИМОЙ СТЕПНЯЧКА 3
Creators: name: Ковтун, Виктор Иванович
name: Ковтун, Людмила Николаевна
Publisher: name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»
Year: 2024
Subjects: пшеница, сорт, селекция, гибридизация, отбор, урожайность, качество, морозостойкость, засухоустойчивость.
wheat, variety, selective breeding, hybridization, selection, yield, quality, frost tolerance, drought tolerance.

description: Ведущую роль в зерновом производстве России играет пшеница мягкая озимая. Она обеспечивает: население – продовольствием (продовольственная безопасность страны), промышленность – сырьем, животноводство и птицеводство – кормами. Создание сортов озимой пшеницы с высокой нормой устойчивости генотипа к действию биотических и абиотических стрессоров является важнейшей задачей селекции. Селекция, синтез новых сортов – самый эффективный метод, обеспечивающий экологическую безопасность, снижающий ресурсоэнергозатраты на единицу продук-ции. В Северо-Кавказском федеральном научном аграрном центре (ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ) создан новый адаптивный, универсальный сорт пшеницы мягкой озимой Степнячка 3. Метод создания сорта – сложная, внутривидовая, ступенчатая ги-бридизация и непрерывный целенаправленный индивидуальный отбор. В последнем скрещивании принимали участие родительские сорта пшеницы (Спартак х Калым). Степнячка 3 относится к разновидности лютесценс. Сорт высокоурожайный, в среднем за три года (2021–2023) составивший 10,57 т/га, с превышением над стандартом Гром на 2,07 т/га. Максимальная урожайность нового сорта в отдельные годы достигала 14,25 т/га. Степнячка 3 относится к группе среднеспелых сортов. Генетически устойчив к комплексу болезней, с максимальным поражением от 5 % до 10 % (жёлтая ржавчина). Сорт отличается высокой устойчивостью к низким температурам, передавшейся ей от зимоморозостойкого сорта пшеницы Спартак, относящемуся к степному экотипу. Степнячка 3 обладает высокой степенью засухоустойчивости и жаростойкости (5 баллов). Все это – свидетельство его высокой устойчивости к стрессовым условиям, часто наблюдающимся в регионах возделывания наших сортов, значительно различающихся по почвенно-климатическим и агроэкологическим условиям. Для нового сорта характерно высокое содержание белка и клейковины в зерне. Он стабильно формирует по всем показателям высококачественное зерно и относится к сильным пшеницам. Степнячка 3 устойчива к осыпанию и прорастанию зерна на корню.
description: Soft winter wheat plays a leading role in grain production in Russia. It provides the population with food (food security of the country), industry – with raw materials, livestock and poultry farming – with feed. The development of winter wheat varieties with a high level of genotype resistance to biotic and abiotic stressors is the most important task of breeding. Selective breeding and synthesis of new varieties is the most effective method that ensures environmental safety and reduces resource and energy consumption per unit of production. A new adaptive, universal variety of soft winter wheat Stepniachka 3 has been developed in the North Caucasus Federal Agricultural Research Center (FSBSI North Caucasus FARC). The method of variety development is complex, intravariety, stepwise hybridization and continuous targeted individual selection. The parent wheat varieties (Spartak x Kalym) took part in the last crossing. Stepniachka 3 belongs to the lutescens variety. The variety is high-yielding. On average for three years (2021-2023), it was 10,57 t/ha, which exceeded the standard Grom by 2,07 t/ha. The maximum yield of the new variety in particular years reached 14,25 t/ha. Stepniachka 3 belongs to the group of mid-season varieties. It is genetically resistant to a complex of diseases, with a maximum damage from 5% to 10% (stripe rust). The variety is highly tolerant to low temperatures. It has been inherited from the winter-hardy wheat variety Spartak, which belongs to the steppe ecotype. Stepniachka 3 has a high degree of drought and heat tolerance (5 points). All of it is evidence of its high tolerance to stressful conditions, which are often observed in the regions of cultivation of our varieties, which differ significantly in soil-climatic and agroecological conditions. The new variety is characterized by high protein and gluten content in the grain. It consistently produces high-quality grain in all respects and is classified as a strong wheat. Stepniachka 3 is resistant to shedding and germination of grain at the root.