Ανάλυση βιομηχανικών συστημάτων
Creators: name: Σαρίδης, Γεώργιος Θεόδωρου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2016
Subjects: Βιομηχανικά συστήματα
Ποσοτικές μέθοδοι
Λογιστικά φύλλα
Manufacturing systems
Quantitative methods
Microsoft Excel

description: Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η ανάλυση των βιομηχανικών συστημάτων. Η ανάλυση περιλαμβάνει τη θεωρητική διατύπωση των προβλημάτων που τα συστήματα αυτά αντιμετωπίζουν και την επίλυσή τους στο Microsoft Excel. Στο Α’ μέρος της εργασίας πραγματοποιείται εκτενής θεωρητική ανάπτυξη των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν τα βιομηχανικά συστήματα, ως παραγωγικά συστήματα. Στο Β’ μέρος της εργασίας καταγράφεται η προσπάθεια εφαρμογής των θεωρητικών δεδομένων σε ένα πραγματικό βιομηχανικό σύστημα. Μετά το 1ο κεφάλαιο, που εκτίθεται η εισαγωγή και η βιβλιογραφική επισκόπηση, το 2ο κεφάλαιο αναλαμβάνει να εξηγήσει τη διαδικασία επιλογής τοποθεσίας και του σχεδιασμού της δυναμικότητας ενός παραγωγικού συστήματος. Στο 3ο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην κατάρτιση του συνολικού προγράμματος παραγωγής. Στο 4ο κεφάλαιο αναπτύσσεται η διαδικασία κατασκευής του κύριου προγράμματος παραγωγής και του σχεδιασμού των απαιτήσεων σε υλικά. Στο 5ο κεφάλαιο γίνεται εκτενής αναφορά στον προγραμματισμό της παραγωγής, δηλαδή στην ανάθεση των εργασιών και στον καθορισμό της σειράς προτεραιότητάς τους στους σταθμούς εργασίας. Στο 6ο κεφάλαιο εκτίθεται η προσομοίωση ως εργαλείο για την αντιμετώπιση προβλημάτων και αναπτύσσονται μοντέλα προσομοίωσης στο Microsoft Εxcel. Στο 7ο κεφάλαιο παρουσιάζεται η εφαρμογή της θεωρίας σε ένα πραγματικό βιομηχανικό σύστημα. Στο 8ο και τελευταίο κεφάλαιο, εκτίθενται τα συμπεράσματα και οι προτάσεις για περαιτέρω έρευνα. Τέλος, στο Παράρτημα Α παρουσιάζεται η διαδικασία της εξισορρόπησης της γραμμής παραγωγής και στο Παράρτημα Β γίνεται μια περιληπτική αναφορά για τη μέθοδο επίλυσης προβλημάτων γραμμικού προγραμματισμού στο Microsoft Excel.
description: The purpose of this thesis is the analysis of manufacturing systems. This analysis includes a theoretical presentation of these systems’ problems and their solutions with Microsoft Excel. In the first part of the thesis, an elaborate theoretical presentation of the problems that manufacturing systems face is presented. In the second part, an attempt to implement the theory in a real manufacturing system is done. After the 1st chapter, where an introduction and a literature survey is presented, the 2nd chapter includes the facility location models and the capacity planning strategies. On the 3rd chapter lies the procedure for the aggregate sales and operations plan. The 4th chapter exposes the construction of the master production schedule and the materials requirements plan. The 5th chapter deals with scheduling: loading and sequencing the workstations. In the 6th chapter, simulation as a problem solving tool is addressed. The 7th chapter contains the implementation of the theory to a real manufacturing system. The 8th and last chapter states some conclusions and suggests further research. Finally, in appendix A, the balancing of a production line is presented, while in appendix B, the method of solving linear program problems in Microsoft Excel is analyzed.