title: Η βιομηχανική κάνναβη ως πρώτη ύλη παραγωγής προϊόντων και καυσίμων υψηλής
προστιθέμενης αξίας
title: Industrial hemp as a raw material for the production of value - Added products and fuels
Creators: name: Δερλος Ιωαννης
Publisher: name: Technical University of Crete
Year: 2024

description: Η Κάνναβη είναι ένα φυτό κοντά στον άνθρωπο από την αρχαιότητα, γνωστό για τις πολλές θεραπευτικές και χρηστικές του ιδιότητες. Μετά από την απαγόρευσή της για κάποιες δεκαετίες, η βιομηχανική της μορφή είναι πλέον νόμιμη σε πολλές χώρες και η έρευνα γύρω από τις ιδιότητές της αυξάνει συνεχώς ανοίγοντας νέους δρόμους και προοπτικές για την ολική αξιοποίηση και την βιομηχανική της εκμετάλλευση.
Αρχικά, το βασικό χαρακτηριστικό και συνάμα πλεονέκτημα της κάνναβης είναι ότι πρόκειται για ένα εύκολα καλλιεργήσιμο φυτό, με μικρό κύκλο ζωής που, κατά την ανάπτυξή του, βοηθά στην απορρύπανση του περιβάλλοντος και στη δέσμευση διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα. Επιπλέον τα διάφορα μέρη του φυτού, στην τελική τους μορφή, μπορούν να αξιοποιηθούν για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας προϊόντων υψηλής ποιότητας, αντικαθιστώντας τα συμβατικά υλικά που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακευτικών ειδών, στην υφαντουργία, στη χαρτοποιία, στην κατασκευή πλαστικών καθώς και στα οικοδομικά και κατασκευαστικά υλικά. Ακόμη, η επεξεργασία της κάνναβης συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας, παρέχοντας μια ισχυρή εναλλακτική πρόταση στην εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα και συνεισφέροντας στην αρμονικότερη συνύπαρξη του ανθρώπου με το περιβάλλον.
Στην παρούσα εργασία αναλύονται οι σημαντικές ιδιότητες του φυτού, ενώ παράλληλα παρουσιάζονται οι τρόποι ολικής αξιοποίησής του στη βιομηχανία και την παραγωγή ενέργειας, για την παραγωγή προϊόντων και καυσίμων υψηλής προστιθέμενης αξίας με έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
description: Cannabis is a plant that has been close to humans since ancient times, known for its many therapeutic and useful properties. After its prohibition for several decades, its industrial form is now legal in many countries, and research into its properties is constantly expanding, opening up new avenues and prospects for its total exploitation and industrial exploitation.
Initially, the basic characteristic and advantage of cannabis is that it is an easily cultivable plant, with a short life cycle that, during its growth, helps to clean the environment and absorb carbon dioxide from the atmosphere. In addition, the various parts of the plant, in their final form, can be used to produce a wide range of high-quality products, replacing conventional materials used in the food and pharmaceutical industries, in textiles, in papermaking, in the manufacture of plastics, and in building and construction materials.
Furthermore, the processing of cannabis contributes to Energy Production, providing a strong alternative to dependence on mineral fuels and contributing to a more harmonious coexistence of humans with the environment. 
This thesis examines the significant properties of the plant, based on literature, and concurrently presents the methods of comprehensive utilization of its raw materials in the industry and energy production, with a focus on producing value-added products and fuels, emphasizing on environmental protection and sustainable development.