Lettre de Jean-Jacques Hilaire Sylvestre Daudé de Tardieu de Labarthe à Jean-François Séguier, 1768-08-08
Creators: name: Hilaire Sylvestre Daudé de Tardieu de Labarthe, Jean-Jacques
name: Jean-Jacques Hilaire Sylvestre Daudé De Tardieu De Labarthe
Publisher: name: NAKALA - https://nakala.fr (Huma-Num - CNRS)
publisherIdentifier: https://ror.org/04ces3204
publisherIdentifierScheme: ROR
Year: 2021
Subjects: Agriculture, agronomie
Botanique

description: [transcription] Au Montjol, le 8 août 1768.

Votre lettre, mon cher ami, m’a fait le plaisir le plus sensible; vous êtes adorable, et en vérité je suis tout glorieux d’être connu et aimé par quelqu’un comme vous. Je le prêche sur les toits et je l’écris partout. Je suis fort malheureux de vivre aussi éloigné de vous, mais peut-être, si vous étiez plus à portée de me bien connaître, en rabattriez-vous beaucoup. Cette idée m’empêche de murmurer contre la Providence et me fait croire que tout est dans l’ordre. Je la bénis cette Providence de me faire acquérir des amis, quoique relégué dans un coin de terre inconnu de tous les êtres qui n’ont pas entendu parler de la ridicule bête qui n’était qu’un loup.
Le blé des Indes a très bien réussi dans les fonds où je l’ai semé, soit à Maruège, soit ici. Il est vrai que je l’ai mis en bonne terre, mais mon opération s’est faite un peu tard parce que M. de la Boissière me l’a procuré. Il a été espacé à 9 pouces et chaussé, et sarclé ce qui ne pourrait avoir lieu dans les champs. Ainsi l’expérience est imparfaite à cet égard. C’est cependant beaucoup d’être assuré du climat. Celui que j’habite est si froid que le thermomètre observé régulièrement depuis deux mois à dix heures du soir n’a jamais été au delà de 16° ½ et cela 2 seules fois. À Maruège, à la même heure, il a été jusqu’à 17° ½ et 18°. Je voudrais bien que vous eussiez la complaisance d’observer quelques jours chauds, supposé que votre thérmomètre soit au nord et fait avec l’esprit de vin. J’aurai un à-peu-près sur la comparaison de différents climats que nous habittons.
J’écris à un de mes frères pour vous envoyer un épi de ce que nous croyons graine d’oiseaux. Je pense toujours qu’elle n’a pas levé, et qu’à la place est venu un gramen que nous ne connaissons pas. C’est pour la 3e publication que je sème cette maudite graine dont M. de [Nogelly] m’avait tant fait l’éloge et je n’ai pu être assuré d’en avoir une seule plante. Marquez-moi comment il faut s’y prendre pour réussir.
Je recueillis la graine de la pimprenelle que j’avais semée. Les tiges avaient en général 32 pouces. L’expérience avait été faite sur deux terrains inégaux en bonté, elle a réussi partout. Ce fourrage est excellent et rend beaucoup. C’est un de ceux que je multiplierai le plus. Le ray gras après lequel j’ai tant soupiré font desherbures, bonne à la vérité pour gazonner un sol, mais mauvaise pour récolter. Ce gramen ne s’élève pas, il est d’une [fol. 69 v] grande finesse mais il ne saurait produire beaucoup de foin sec. Je l’emploierai dans les endroits où le sainfoin, la luzerne, le gramen loliacum, le thimotey gras et la grande pimprenelle ne peuvent réussir.
Que les lentilles du Canada soient desfèves ou des gèsesou toute autre chose, peu importe. J’ose vous assurer qu’il n’y a aucun légume, pas même les pois de Monsalvi, qui fassent une purée aussi délicate et de meilleur goût. Il faut seulement les faire cuire avec des poireaux. Votre conjecture est si vraie, qu’un paysan de la rivière du Tarn qui en cultive depuis 30 ans et qui ne les a surement pas tirées de l’Amérique, m’en a donné de moins blanches que les miennes, plus petites mais aussi bonnes. Le fourrage en est très épais et excellent.
Avant de finir ce que j’ai à dire sur l’agriculture, je dois vous faire part d’une expérience que j’ai faite dans ce pays-ci sur la luzerne. Je semai un carreau l’année passée avec le grain que vous m’aviez envoyé. Le 25 juillet, je l’ai fait faucher pour la 3e fois. Elle avait 33 à 34 pouces de hauteur. N’oubliez pas de dire mercià vos cultivateurs, parlez-leur du climat et fait en moi part de leur façon de penser.
Je vois que votre climat et votre séminaire ne peuvent convenir à la personne en question. Son estomac s’est fait par force aux aliments maigres, il a employé à cet effet les plus grandes violences, mais il ne pourrait lutter contre Messieurs les cousins, le chaud et le froid qu’il faudrait alternativement essuyer, d’ailleurs il ne pourrait se passer d’un domestique. On lui offre à Clermont-Ferrand toutes les aisances possibles et l’amitié d’un supérieur zélé et très instruit. Il n’attend que le retour de son évêque pour faire son sacrifice avec grand plaisir. La vie qu’il mène, quoique traverssée par des procès et des affaires très inquiétantes, n’a pas diminué son ardeur. Elle augmente tous les jours et il s’est peu à peu séparé du monde pour prendre un autre train et il y a 2 mois que M. Razier est parti. Je le crois actuellement en Corse.
Vous n’avez bâti qu’un salon, cuisine, chambre et cabinet, c’est bien assez. Je vous loue cependant de vous être arrêté en aussi beau chemin. Si on devait faire l’éloge de votre local, je ne parlerais pas ainsi ; cependant je suis fort aise que n’ayant point d’enfants vous vous soyez contenté ; moi qui ai l’audace d’avoir voulu vous blâmer, je fais construire un laboratoire à la suite de mon appartement avec un pigeonnier en dessous et cette fantaisie me rendra dorénavant plus indulgent pour celles des autres. J’oubliai de vous dire que votre présent a fait ma fortune. Jamais livre n’a tant fait de bien et n’a produit de si grands effets en Gévaudan. Nous avons fait exécuter plusieurs [fol. 70 r] ruches et elles sont déjà pleines de cire et de miel. J’en ai fait faire une pour Genas, qu’il vous fasse voir. Ces logements sont admirables. On y voit travailler les abeilles sans crainte et leur construction prévient tous les inconvénients possibles. Lisez je vous prie le livre, vous aurez envie d’avoir un essaim. Je puis vous assurer que nous avons apprivoiser les nôtres comme des pigeons ou des canaris, cela est inconcevable.
Si les monticules qui entourent Dions sont composés de roche la sonde est inutile, mais s’il y a des espaces degraviers, de glaises, de marne ou autre matière terreuse, elle est nécessaire pour chercher à peu de frais, elle est même nécessaire pour d’en assurer. La dépense n’est rien et d’ailleurs cette sonde ne serait pas inutile, enfin quand elle le deviendrait, le fer se renvendrait au même prix. Parlez là-dessus à M. de la Boissière. La tentative serait très peu coûteuse et ce serait une gloire de réussir.
M. de Massip me comble de présents ; en vérité, je ne sais de quel côté me retourner pour m’acquitter. Il faudra y penser cet hiver. Je n’ai pas reçu son panier, mais comme Malafosse en a fait faire un autre qu’il a envoyé à sa destination, je serais bien aise d’avoir ici celui de M. de Massip. Prier le de le faire remettre à Fleury. Je lui ai écrit, mais je vous supplie de le remercier pour moi et de lui dire que je l’aime totacorde, tota anima. Je suis trop heureux de faire des connaissances pareilles; en bonne vérité, je ne me croyais pas fait pour cela.Gare l’orgueil, j’en ai l’âme trop élevée.
J’ai été fâché de ne pouvoir vivre plus longtemps avec M. Chirol. Il a un mérite distingué et j’en fais, comme tous ceux qui le connaissent, tout le cas possible. Je reçois non ses respects, je ne les mérite pas,mes des assurances qu’il ne m’oublie pas, je vous prie expressément de le lui dire.
Que voulez que je fasse. Je dois en conscience conserver le bien de mes enfants. On m’attaque très injustement, je plaide malgré moi, mes consultations chantent qu’il n’y a pas seulement matière à procès, un procureur anime mes adversaires, je propose des accomodements que l’on rejette. Je parle de mes procès à mes amis, ils me parlent des leurs, c’est le train du monde et des auberges de Toulouse. Si à Venise on n’a pas le privilège d’instruire les juges, il faut qu’ils soient plus instruits que les nôtres, et tant pis qu’il n’en coûte que 20 écus pour plaider, toutes les fortunes doivent être en l’air en ce pays-là. Si on suivait cet usage ici, il n’y a pas un paysan qui n’eut 7 à 8 procès.
J’ai reçu le papier de Duyriat. Je lui écrirai incessamment. Il faut faire dire à Magne que j’ai reçu du millet il y a deux mois. Il y en ici à foison, et il ne faut pas qu’il m’en envoie d’autres.
Parlez je vous supplie à Malafosse de mes plaques, quand vous aurez occasion de le rencontrer. Vous savez que je vous aime de tout mon cœur.

Labarthe, fils.
description: [personnes citées] Alexandre Duyriat, Hercule de Massip, Jean Chirol, Jean-Arnaud de Castellane évêque de Mende, Jean-Louis Rouvière de La Boissière, Joseph-Marie-Charles Magne, M. Fleury, M. Razier, M. Malafosse
description: Source: [lieu de Conservation] Nîmes, Bibliothèque Carré d'Art [cote]ms. 138_2, fol. 69-70
description: Source: ark:/12148/btv1b10015006c