Ο επιπολασμός της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές
Creators: name: Μιχαήλ, Θεόδωρος Χρήστου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2018

description: Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής αποτελεί συνήθη μέθοδο τόσο από επαγγελματίες όσο και από ερασιτέχνες αθλητές που αναζητούν ένα γρήγορο και κυρίως ασφαλές μέσον ενίσχυσης της διατροφής τους αλλά και των αθλητικών τους επιδόσεων. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η μέτρηση του επιπολασμού της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από Έλληνες αθλητές διαφόρων αθλημάτων, ηλικίας, φύλου και αθλητικών επιδόσεων. Παράλληλα θα εκτιμηθεί το εύρος των λαμβανόμενων συμπληρωμάτων διατροφής, ο μέσος όρος σκευασμάτων ανά αθλητή οι λόγοι που οδηγούν τους αθλητές στην λήψη των συμπληρωμάτων καθώς επίσης και η χρονική περίοδος λήψης των συμπληρωμάτων διατροφής, η συχνότητα λήψης τους, αλλά και η πηγή της πληροφόρησής και προμήθειας τους, και θα αναδειχθούν οι ομάδες αθλητών με τα υψηλότερα ποσοστά λήψης συμπληρωμάτων διατροφής. Το υλικό της μελέτης αποτέλεσαν 1518 αθλητές από είκοσι επτά διαφορετικά αθλήματα, ηλικίας άνω των δώδεκα ετών οι οποίοι ήταν ενεργοί αθλητές κατά το τελευταίο έτος και αγωνίζονταν σε Ολυμπιακό άθλημα. Οι αθλητές κλήθηκαν να απαντήσουν σε ένα ερωτηματολόγιο δεκατεσσάρων ερωτήσεων, στο οποίο μεταξύ άλλων θα αξιολογούνταν η αθλητική τους επίδοση, η ποιότητα της διατροφής τους καθώς και η λήψη ή όχι συμπληρωμάτων διατροφής. Στο σύνολο των αθλητών που συμμετείχαν στην μελέτη, το 64.9% δήλωσε ότι λάμβανε τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα διατροφής ενώ το εύρος των συμπληρωμάτων ήταν από ένα έως είκοσι πέντε συμπληρώματα με μέσο όρο τα 4.1397 ±3.644 συμπληρώματα ανά αθλητή. Δημοφιλέστερα συμπληρώματα ήταν τα ενεργειακά ποτά, οι ενεργειακές μπάρες και οι πολυβιταμίνες με ιχνοστοιχεία. Η χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής ήταν συχνότερη στους άνδρες, στους μεγαλύτερους σε ηλικία αθλητές, στους αθλητές υψηλού επιπέδου καθώς επίσης και στους αθλητές ατομικών αθλημάτων. Τα αθλήματα με τον μεγαλύτερο επιπολασμό ήταν η άρση βαρών (100%), το τρίαθλο (94.6%) και η πυγμαχία (85.7%).
description: Nutritional supplements are widespread used by athletes of all ages, professional or not, as a quick and safe mean of nutritional support and enhancement of their performance. Aim of this study is to estimate the prevalence of nutritional supplements’ use among Greek athletes of various sport, level, age and gender. At the same time, range of supplements used per athlete will be evaluated as well as the rationale for this use, their sources of information, advice and supply. This is a cross-sectional study. Participants were Greek athletes older than 12 years old who were actively performing an Olympic sport minimum the last year. A questionnaire consisting of 5 parts was distributed to participants. Questions rating the level of performance and the quality of their nutrition were also included. 1518 athletes (mean age 21.8 years, 671 under the age of 18) from 27 different sports (19 individual sports) participated to the study. The overall prevalence of supplements use was 64.9% (49.3% at younger than 18 y.o., 89.9% at professionals). The mean number of supplements used was 4.14 per athlete (range 1-25). Energy drinks were the most popular, consumed by 30.9% of all athletes and 47.7% of the supplement users. Increase of energy was the commonest rationale for use (21.7%), followed by nutritional enhancement (16.2%) and improvement of performance (12.9%). 11.1% of adolescent users intend a boost to their record by using supplements. Supplement users were taking advice mainly from a doctor (21.3%) or their coach (18.7%) and were obtaining supplements from pharmacies (47.7%) or other official stores (28.6%). Male, older athletes of higher level and performing individual sports use nutritional supplements more frequently and in greater amount. Nutritional support was among the most common rationales for use, despite that 97% of participants considered their nutrition to be at least satisfactory. A greater proportion of users regard supplements as necessary for their success. Those advising and providing supplements to young athletes should act responsibly and according to international guidelines.