Προσομοιωτική μελέτη συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων με δύο προμηθευτές:
Creators: name: Δαβή, Ελένη Λεωνίδα
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2011
Subjects: Επιμερισμός παραγγελίας
Διαχείριση αποθεμάτων
Προσομοιωτικό πρότυπο
Προμήθεια από δύο προμηθευτές
Order splitting
Inventory management
Simulation model
Dual sourcing

description: Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας είναι η μελέτη ενός συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων, όταν η ανάθεση της παραγγελίας γίνεται σε δύο προμηθευτές. Ενώ οι περισσότερες δημοσιευμένες μελέτες που ασχολούνται με το θέμα της ανάθεσης της παραγγελιάς σε περισσότερους από έναν προμηθευτές αναφέρονται στον επιμερισμό της ποσότητας παραγγελίας και την ταυτόχρονη παραγγελία ενός τμήματος της σε κάθε έναν από τους προμηθευτές, η συγκεκριμένη εργασία εξετάζει την περίπτωση σύμφωνα με την οποία ολόκληρη η ποσότητα μιας παραγγελίας ζητείται από έναν μόνο προμηθευτή, αλλά οι διαδοχικές παραγγελίες γίνονται σε διαφορετικούς προμηθευτές βάσει μιας προκαθορισμένης συχνότητας. Το ζητούμενο είναι να προσδιοριστεί η επίδραση της συχνότητας με την οποία η επιχείρηση θα θέτει τα παραγγελίες της σε καθένα από τους δύο προμηθευτές με σκοπό να προσδιοριστεί η καταλληλότερη πολιτική προμήθειας, λαμβάνοντας υπόψη τα στοιχεία κόστους και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης εφαρμογής. Ο συγκεκριμένος τρόπος οργάνωσης των παραγγελιών εφαρμόζεται στην πράξη από μία επιχείρηση παραγωγής υλικών συσκευασίας ενός εποχιακού προϊόντος. Λόγω του σύνθετου χαρακτήρα του προβλήματος, η απαραίτητη ποσοτική ανάλυση γίνεται μέσω ενός προσομοιωτικού προτύπου, το οποίο αναπτύσσεται σε υπολογιστικό φύλλο Microsoft Excel. Το προσομοιωτικό πρότυπο προσφέρει τη δυνατότητα εξέτασης εναλλακτικών σεναρίων και μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετικές απαιτήσεις, ούτως ώστε να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο για τη λήψη απόφασης που αφορά στην πολιτική παραγγελίας ανάλογα με τις προτεραιότητες που θέτει η επιχείρηση όπως για παράδειγμα τη μείωση του κόστους ή την αύξηση του επιπέδου εξυπηρέτησης.
description: The objective of the present thesis is to examine an inventory management system for an item procured by two suppliers. While most published studies dealing with the issue of multiple suppliers assume that the replenishment quantity is split into several portions, one for each supplier and consequently, orders are placed to all suppliers simultaneously, this paper examines the case of placing at each replenishment epoch all of the order quantity to a single supplier, using the suppliers by turns according to a predetermined sequence. The scope of the thesis is to study the effect of order placement sequence in each of the two suppliers on system’s operation, in order to determine the best sourcing policy, taking into account the costs and the particular characteristics of the application. The research is motivated by the procurement policy of a raw material used by a packaging material manufacturer who faces seasonal demand for his products. Given the complex nature of the problem studied, the necessary quantitative analysis is carried out through simulation, using Microsoft Excel spreadsheets. The simulation model can be used to examine various alternative scenarios as it can be adapted to comply with different models’ requirements. Thus, it can be used as a tool for selecting the appropriate sourcing policy subject to different manufacturer’s objectives such as cost reduction or service level increase.