Το διεθνές εμπόριο των αγροτικών προϊόντων: η περίπτωση του ελληνικού σπαραγγιού
Creators: name: Σταμπουλής, Χρήστος Σπυρίδωνος
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2010
Subjects: Ελληνικό σπαράγγι
Διεθνές εμπόριο
Greek asparagus
International trade

description: Το σπαράγγι από τις αρχές της δεκαετίας του 90’ εξελίχθηκε σε ένα από τα σημαντικότερα εξαγώγιμα αγροτικά προϊόντα της Ελλάδας. Το σπαράγγι είναι ένα προϊόν ιδιαίτερης σημασίας για το ελληνικό εξαγωγικό εμπόριο για δύο λόγους: Αφ’ ενός διότι η χώρα μας βρίσκεται μέσα στις 5 μεγαλύτερες παραγωγούς-χώρες της Ευρώπης και αφ’ ετέρου διότι είναι μέσα στις 5 κορυφαίες εξαγωγείς-χώρες του κό-σμου. Οι χώρες με τις οποίες η Ελλάδα αναπτύσσει σημαντικές συναλλακτικές ή / και ανταγωνιστικές σχέσεις αποτέλεσαν τη βάση για την ανάλυση ανταγωνισμού που πραγματώθηκε.Αντικειμενικός σκοπός της παρούσας ερευνητικής εργασίας είναι η σε βάθος μελέτη της θέσης της Ελλάδας στο εξαγωγικό εμπόριο των σπαραγγιών διαχρονικά στις διάφορες χώρες της Ευρώπης και η ανάλυση της ανταγωνιστικότητας των ελλη-νικών εξαγωγών σπαραγγιού, διαμέσου της εκτίμησης μιας σειράς δεκτών εξωτερι-κού εμπορίου. Οι δείκτες που εκτιμήθηκαν είναι οι δείκτες σύνθεσης εξαγωγών, συ-γκέντρωσης εξαγωγών, εξαγωγικής επίδοσης, εισαγωγικής διείσδυσης και τρεις πα-ραλλαγές του δείκτη αποκαλυμμένου ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Οι επιλογές των συγκεκριμένων μεθόδων για χρησιμοποίηση έγινε λαμβάνοντας υπόψη τη διε-θνή βιβλιογραφία με εφαρμογές και αποτελέσματα για διάφορα γεωργικά προϊόντα σε διάφορες χώρες, τη διαθεσιμότητα σχετικών δεδομένων από έγκυρες πηγές, σε συνδυασμό με την πρακτική σημασία των ευρημάτων για την εξαγωγή χρήσιμων συμπερασμάτων και τη βάσιμη αξιοποίηση από φορείς εμπορίου και πολιτικής.Οι τέσσερις κύριοι εξαγωγικοί προορισμοί του ελληνικού σπαραγγιού είναι η Γαλλία, η Γερμανία, η Ισπανία και η Ολλανδία, με κυριότερη εισαγωγό χώρα την Γερμανία, η οποία απορροφά την συντριπτική πλειοψηφία της εξαγόμενης ποσότη-τας. Το ελληνικό σπαράγγι βρέθηκε να παρουσιάζει υψηλή εξάρτηση από την αγορά της Γερμανίας κι αδυναμία διείσδυσης σε άλλες αγορές με εξαίρεση εκείνη της Ολλανδίας.
description: The asparagus from the early 90s ' has evolved in an important export product of Greece. The asparagus is a product of particular importance for the Greek export trade for two reasons: firstly because our country is in the top 5 producers in Europe and second because the Greece is one of the leading asparagus exporters of the world. The countries which Greece develops important exchange and/or competitive relations constituted the base for the analysis of competition that is discussed.The main objective of this analysis is the in-depth analysis of the Greek export trade of asparaguses diachronically in the various countries of Europe and the analy-sis of competitiveness of Greek asparagus, I order to do so we will use a series of na-tional trade indicators.The indicators that will be used are the exports’ composition index, the exports concentration index, the export performance ratio, the import penetration index and the three variants of Revealed Symmetric Comparative Ad-vantage. The choice of the methodology used was made after examining the interna-tional bibliography on the subject, explaining further the methodology used was ap-plied by other researchers in order to analyse varius agricultural products in a num-ber of different countries, by using relative data from valid sources they can result on important findings for the export trade which then can be used by trade instuti-tions influencing government policies.The four main export destinations of Greek asparagus are France, Germany, Spain and Holland, with Germany being the largest, it absorbs the overwhelming ma-jority of the exported quantity. The Greek asparagus was found to be highly depan-dant by the german market and weak on infiltating other markets with the exception of Holland.