Επίδραση Μεσογειακής δίαιτας και Φυτοφαγικής δίαιτας (και των υποκατηγοριών της) στον μεταβολικό έλεγχο και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2
Creators: name: Καλαϊτζοπουλου, Αικατερίνη Εμμανουήλ
name: Τασούλα, Γεωργία Ηλία
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2023
Subjects: Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
Χορτοφαγική διατροφή
Μεσογειακή διατροφή
Diabetes type 2
Vegetarian diet
Mediterranean diet

description: Κύριος σκοπός της παρούσας βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η διεξαγωγή συμπερασμάτων αναφορικά με την καταλληλότητα του Μεσογειακού και Φυτοφαγικού διατροφικού μοντέλου ως προς την πρόληψη, την αντιμετώπιση και την αποτελεσματικότητά τους σε ασθενείς με ΣΔ2, με γνώμονα το λιπιδαιμικό τους προφίλ και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο που πιθανόν να διατρέχουν. Έτσι πραγματοποιήθηκε μια εκτενής αναζήτηση βιβλιογραφίας από τις ακόλουθες βάσεις δεδομένων: MEDLINE, Scopus, NCBI και Google Scholar. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης, μεταξύ των 15 ερευνών που μελετήθηκαν για την Μεσογειακή δίαιτα και των 12 ερευνών για την χορτοφαγική, η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη όπως και η τιμή γλυκόζης πλάσματος νηστείας φάνηκε να μειώνεται στις ομάδες παρέμβασης και για τα δύο διατροφικά μοντέλα συγκριτικά με τις αντίστοιχες ομάδες ελέγχου. Ακόμη, φάνηκε ότι τόσο στις μελέτες της Μεσογειακής Διατροφής, όσο και σε αυτές της Χορτοφαγικής παρατηρήθηκε μείωση του σωματικού βάρους, της περιμέτρου μέσης και του Δείκτη Μάζας Σώματος σε όλους τους συμμετέχοντες με αυτούς της ομάδας παρέμβασης να υπερτερούν της απώλειας σε κάθε περίπτωση. Όσον αφορά την ολική και την LDL χοληστερόλη αλλά και την συστολική πίεση φαίνεται ότι η υιοθέτηση του προτύπου της Μεσογειακής Διατροφής προκαλεί σημαντικές μειώσεις, με σημαντικότερα αποτελέσματα στη Μεσογειακή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Παρομοίως και στην φυτοφαγική διατροφή, η τιμή της ολικής και της LDL χοληστερόλης αλλά και της διαστολικής πίεσης φάνηκε να μειώνεται στις περισσότερες ομάδες που συμμετείχαν στην έρευνα. Τέλος, τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης, φάνηκαν να αυξάνονται, τόσο στις μελέτες τις Μεσογειακής διατροφής όσο και στις Χορτοφαγικής. Συγκεκριμένα, στις ομάδες παρέμβασης και για τα δύο διατροφικά μοντέλα συγκριτικά με τις αντίστοιχες ομάδες ελέγχου.
description: The main purpose of this narrative review is to draw conclusions regarding the appropriateness of the Mediterranean and Vegetarian dietary model in terms of their prevention, treatment and effectiveness in patients with T2DM, based on their lipid profile and the cardiovascular risk they may be experiencing. Thus, an extensive literature search was performed from the following databases: MEDLINE, Scopus, NCBI and Google Scholar. According to the results of the present study, among the 15 studies studied for the Mediterranean diet and the 12 studies for the vegetarian diet, HbA1c as well as fasting plasma glucose value appeared to decrease in the intervention groups for both dietary patterns compared to the respective control groups. Furthermore, it appeared that both the Mediterranean and the Vegetarian Diet studies showed a reduction in BW, WC and BMI in all participants with those in the intervention group surpassing the loss in each case. Regarding total and LDL cholesterol as well as systolic pressure, it appears that the adoption of the Mediterranean Diet standard causes significant reductions, with more significant results in the low-carbohydrate Mediterranean diet. Similarly, in the plant-based diet, the value of total and LDL cholesterol as well as diastolic pressure appeared to decrease in most of the groups that participated in the research. Finally, HDL cholesterol levels appeared to increase both in the Mediterranean and Vegetarian diet studies and, specifically, in the intervention groups for both dietary models compared to the corresponding control groups.