Μορφοποίηση Αιθέριων Ελαίων Σε Καψάκια Πολλαπλών Δοσομονάδων -Τεχνολογικές Ιδιότητες Και Αντιμικροβιακή Δράση
Creators: name: Κουκουρίκου, Μαρία Σωτηρίου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2022
Subjects: Αιθέριο Έλαιο Ρίγανης
Μικροσφαίρες
Καψάκια
Oregano Essential Oil
Pellets
Capsules

description: Παρασκευάστηκαν εντεροδιαλυτές μικροσφαίρες αιθέριου ελαίου (ΕΟ) ρίγανης με χρήση υποστρωμάτων διαφορετικής ειδικής επιφάνειας χρησιμοποιώντας ως υγρό σύνδεσης γαλάκτωμα ΕΟ σε νερό με μείγμα πολυσακχαριτών/Eudragit ® L100-55 ως σταθεροποιητή (περίβλημα). Πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι των φυσικών χαρακτηριστικών (μέγεθος, σχήμα) των μικροσφαιρών, των αλληλεπιδράσεων του ελαίου με τα άλλα συστατικά στις στεγνές μικροσφαίρες καθώς και έλεγχος γαστροανθεκτικότητας με τη δοκιμασία in-vitro ρυθμού διάλυσης. Ως βέλτιστο υπόστρωμα βρέθηκε το Tricafos®250 καθώς είχε μεγαλύτερες απαιτήσεις γαλακτώματος για σχηματισμό ΜΣΦ και κατ’ επέκταση επέτρεψε μεγαλύτερη φόρτιση σε ΕΟ στις τελικές στεγνές ΜΣΦ. Στη συνέχεια παρασκευάστηκαν μικροσφαίρες Tricafos®250 σε αναλογία πολυμερούς/πολυσακχαρίτη (PLM:PSC) 0:100 με 10% και 20% εγκαψακιωμένο ΕΟ και 80:20 με ποσοστό 2% και 4% εγκαψακιωμένο ΕΟ στις τελικές στεγνές ΜΣΦ οι οποίες πληρώθηκαν σε καψάκια. Χρησιμοποιήθηκαν πολύ-λειτουργικά καψάκια: V-Caps plus® άμεσης απελευθέρωσης με βάση την υδροξυπροπυλο-μεθυλο κυτταρίνη (HPMC), V-Caps enteric® (HPMC-Acetate Succinate), καθυστερούμενης αποδέσμευσης (Delayed Release capsules® DRcaps (HPMC με Gellan gum) και Plantcaps®, (πουλουλάνη προιόν ζύμωσης ταπιόκα). Στα πληρωμένα καψάκια πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι καταθρυμματισμού και in-vitro απελευθέρωσης ΕΟ, φασματοσκοπική μελέτη για έλεγχο αλληλεπιδράσεων, καθώς και έλεγχος αντιμικροβιακής δράσης μετά από ανασύσταση του γαλακτώματος. Στα φάσματα FTIR, υπήρχαν ευδιάκριτες κορυφές των συστατικών αλλά δεν παρατηρήθηκαν αλληλεπιδράσεις μεταξύ ΕΟ και των συστατικών. Οι μικροσφαίρες είχαν ομοιομορφία μεγέθους (d10 &gt; 671 μm, d50 &gt; 807 μm, d90 &lt; 1018 μm ισοδιαστατικότητα (AR = 1.11) και σφαιρικότητα (eR &gt; 0.397). Τα περιβλήματα των καψακίων παρουσίασαν καταθρυμματισμό στο αναμενόμενο pH, με τη σύσταση του περιβλήματος τους να επηρεάζει 14-18% το χρόνο καταθρυμματισμού. Κατά τη δοκιμασία ρυθμού διάλυσης τα καψάκια που V-caps enteric παρείχαν την καλύτερη προστασία των μικροσφαιρών στο γαστρικό περιβάλλον, λόγο ύπαρξης του οξικού ηλεκτρικού εστέρα στο περίβλημα τους. Έλεγχοι αντιμικροβιακής δράσης μετά από ανασύσταση του ΕΟ από καψάκια μικροσφαιρών με Tricafos® 250, έδειξαν ότι δράση του αιθέριου ελαίου της ρίγανης κατά των στελεχών S. aureus και E. Coli, διατηρήθηκε στο προϊόν και η δράση ήταν μεγαλύτερη κατά του S. aureus.
description: Enteric release oregano essential oil (EO) microspheres were formulated using substrates of different specific surface areas using EO emulsion in water with a mixture of polysaccharides / Eudragit® L100-55 as a stabilizer (integument) of the EO drops. The physical characteristics (size, shape) of the microspheres, the interactions of the EO with the other components in the dry microspheres were examined, as well as gastro-resistance through the in vitro dissolution test. Tricafos® 250 was the optimal substrate as it had the highest emulsion consumption for MSPH formation and consequently allowed higher EO loading in the final dry MSPH. Tricafos® 250 microspheres were formulated in polymer/polysaccharide ratio (PLM: PSC) 0: 100 with 10% and 20% encapsulated EO and 80:20 with 2% and 4% encapsulated EO in the final dry MSPH, where they were then filled into capsules. Multifunctional capsules used: V-Caps plus® immediate release based on hydroxypropyl-methyl cellulose (HPMC), V-Caps enteric® (HPMC-Acetate Succinate), Delayed Release capsules® DRcaps (HPMC, Gellan gum) and Plantcaps®, (pullulan, tapioca fermentation product). The filled capsules were subjected to disintegration and in-vitro release of EO, a spectroscopic study of EO for interactions with the components of the integument, and an examination of antimicrobial activity after re-emulsification. In the FTIR spectra, there were distinct peaks of the components but no interactions with the EO and the components were observed. The microspheres had uniformity in size (d10 &gt; 671 μm, d50 &gt; 807 μm, d90 &lt; 1018 μm, dimensionality (AR = 1.11) and sphericity (eR &gt; 0.397). In the examination of disintegration, the capsule covering presented at the expected pH at the onset of their disintegration, at the same time the composition of the shell affected the disintegration time by 14-18%. During the dissolution rate test, the V-caps enteric® capsules provided the best protection of the microspheres in the gastric environment, due to the presence of acetate succinate in their shell of the capsule. The research of antimicrobial activity after reconstitution of EO from microsphere capsules with Tricafos® 250, proved that the action of oregano essential oil against S. aureus and E. coli strains was retained in the product and the effect was increased against S. aureus.