Πυροπροστασία Πολιτιστικής Κληρονομιάς – Η Μεθοδολογία της Επιτελεστικότητας
Creators: name: Μελισσουργίδου, Χρυσοβαλάντου Χρήστου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2018
Subjects: Πυροπροστασία
Επιτελεστικότητα
Πολιτιστική Κληρονομιά
Fire Protection
The Performativity method
Cultural Heritage

description: Η παρούσα διπλωματική έχει ως θέμα την πυροπροστασία του μοναστηριακού συγκροτήματος του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου στην περιοχή Ορμύλια Χαλκιδικής. Εντάσσεται στο γενικότερο ζήτημα της πυροπροστασίας ιστορικών κτιρίων και πολιτιστικής κληρονομιάς. Οι βασικοί στόχοι των Κανονισμών πυροπροστασίας είναι η προστασία της ανθρώπινης ζωής, αλλά και των ίδιων των κατασκευών. Τα ιστορικά κτίρια προστατεύονται και αυτά (ως υφιστάμενα κτίρια) όπως και τα νέα κτίρια με μέτρα παθητικής και ενεργητικής πυροπροστασίας. Η ειδοποιός διαφορά με τα νέα συνίσταται στο ότι, επειδή δίνεται ιδιαίτερη σημασία στη διατήρηση της αυθεντικότητας και της ιστορικότητας των κατασκευών, οι μεθοδολογίες πυροπροστασίας δεν είναι επιτρεπτό, ούτε πάντοτε δυνατό να ακολουθήσουν τους σύγχρονους Κανονισμούς. Η Ι. Μονή Ευαγγελισμού της Θεοτόκου στην περιοχή Ορμύλια Χαλκιδικής, η οποία εξετάστηκε, υπάγεται στη Μονή Σιμωνόπετρας του Αγίου Όρους. Η διάρθρωση και η κατασκευή του μοναστηριακού συγκροτήματος είναι σύμφωνα με τον αθωνικό τύπο, καθώς επίσης και ο τρόπος ζωής και το τελετουργικό που ακολουθείται. Η Μονή καταλαμβάνει μεγάλη έκταση και αποτελείται από εικοσιτέσσερα κτίρια διαφόρων χρήσεων. Για τον έλεγχο της πυροπροστασίας της μονής χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος της επιτελεστικότητας και η ντετερμινιστική μέθοδος. Με τη μέθοδο της επιτελεστικότητας, αρχικά αξιολογείται η υφιστάμενη κατάσταση, στη συνέχεια προτείνεται η βελτίωσή της και τελικά συγκρίνονται οι δύο καταστάσεις. Στην προκειμένη μελέτη, ορίστηκαν 6 Στόχοι, 7 Στρατηγικές και 16 Μέτρα, ενώ χρησιμοποιηθήκαν τέσσερα επίπεδα ιεραρχίας, τα οποία περιγράφονται αναλυτικά. Με τα προτεινόμενα μέτρα επιτυγχάνεται σημαντική βελτίωση της πυρασφάλειας, χωρίς να θίγεται ο ιστορικός χαρακτήρας της. Στη συνέχεια, εφαρμόστηκε η ντετερμινιστική μέθοδος. Στο πρώτο στάδιο, εξετάστηκε η παθητική πυροπροστασία για κάθε κτίριο ξεχωριστά. Ορίστηκαν τα πυροδιαμερίσματα, εξετάστηκαν οι οδεύσεις διαφυγής, η πυραντίσταση των δομικών στοιχείων και το πυροθερμικό φορτίο. Στο δεύτερο στάδιο, εξετάστηκε η ενεργητική πυροπροστασία. Κύριος στόχος είναι η άμεση αντίληψη της πυρκαγιάς και της εστίας της, ο περιορισμός της στο χώρο που προκλήθηκε, η αποτροπή μετάδοσής της στα υπόλοιπα κτίρια και η έγκαιρη κατάσβεσή της. Για το λόγο αυτό, επιλέχθηκαν χειροκίνητο σύστημα συναγερμού, σύστημα πυρανίχνευσης, μόνιμο υδροδοτικό δίκτυο, αυτόματο σύστημα πυρόσβεσης που περιλαμβάνει την εγκατάσταση αυτόματου συστήματος καταιονισμού ύδατος, κυρίως στους επικίνδυνους χώρους, όπως είναι τα κτίρια λεβητοστασίου και εργαστηρίων, πυροσβεστήρες και ύπαρξη πυροσβεστικού σταθμού. Στη πρόταση λήφθηκε υπόψη ο ανθρώπινος παράγοντας, καθώς κρίνεται σημαντική η γνώση χειρισμού των συστημάτων πυρασφάλειας, αλλά και του χώρου προκειμένου να καθίσταται ασφαλής και άμεση η διαφυγή. Προτάθηκαν επίσης, υλικά που μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της παθητικής πυροπροστασίας, προστατεύοντας εύφλεκτα υλικά, όπως η χρήση πετροβάμβακα, ορυκτών ινών κ.λ.π. Συνοψίζοντας, η απαίτηση διατήρησης της αυθεντικότητας των κτιρίων πολιτιστι¬κής κληρονομιάς καθιστά την άκριτη εφαρμογή των υφιστάμενων κανονισμών πυροπροστασίας προβληματική. Η εκτίμηση όμως δια¬κινδύνευσης πυρκαγιάς αποτελεί ένα σύγχρονο επιστημονικό πεδίο, όπου έχουν αναπτυχθεί διάφορες μέθοδοι, οι οποίες γενικά αποσκοπούν στην ανάλυση, διερεύνηση και αξιολόγη¬ση των επιμέρους τμημάτων της προσπάθειας για μείωση της πιθα¬νότητας πρόκλησης πυρκαγιάς και των συνεπειών αυτής, ή με άλλα λόγια στη βελτίωση του επιπέδου πυρασφάλειας σ’ ένα κτίριο ή ένα σύμπλεγμα κτιρίων. Με την πάροδο του χρόνου, οι μέθοδοι πυροπροστασίας βελτιώνονται συνέχως, νέα υλικά, πιο αποτελεσματικά, αντικαθιστούν τα παλιά, ώστε να επιτυγχάνεται το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα για τη διασφάλιση τόσο της ανθρώπινης ζωής όσο και των κατασκευών
description: This essay is about the fire protection of the monastery complex of the Annunciation of Mary in the region Ormilia in Halkidiki. It refers to the broader context of fire protection of historic buildings and cultural heritage. The main objectives of the fire protection regulations is to protect human life and the construction as well. The historic buildings are protected (as existing buildings) as well as new buildings with passive measures and active fire protection. The main difference between old and new buildings is that, because it is given greater importance in maintaining the authenticity and historicity of construction, it is not always possible the fire methodologies to be applied nor to follow the modern Regulations. The Holly Monastery of the Annunciation of Mary in the region Ormilia Halkidiki, which was reviewed, subjects to Simonopetra Monastery on Mount Athos. The structure and construction of the monastery complex is in accordance with the Athonite type, as well as lifestyle and rituals followed. The Monastery occupies a large area and consists of twenty-four buildings of various uses. In order to control the fire protection of the monastery, there were used the method of performativity and the deterministic method. With the method of performativity initially the current situation was assessed, then its improvement was proposed and finally the two situations were compared. In the present study, there were defined 6 Objectives, 7 Strategies and 16 Measures and four hierarchical levels were used, which are described in detail. The usage of the proposed measures leads to the achievement of significant improvements in fire safety, while respecting the historic character of the monastery. Then, the deterministic method was applied. In the first step, the method of passive fire protection was examined for each building separately. The fire compartments were defined, the escape routes were tested, as well as the fire resistance of structural elements and the fire load. In the second stage, the method of active fire protection was examined. The main objective is the direct perception of fire and its heart, the limitation of fire to room where it was caused, the prevention of its transmission to the other buildings and its early extinguishμεντ. For this reason, there were selected manual alarm system, fire alarm system, permanent water supply system, automatic fire extinguishing system, which includes the installation of automatic irrigation water, particularly in hazardous areas, such as the boiler room and workshop buildings, fire extinguishers and fire station there. The proposal took into account the human factor, as it is important people to know how to use fire control systems and the estate development, in order to make secure and immediate the escape. There were also proposed, materials that can contribute to the improvement of the passive fire protection, protecting flammable materials, such as the usage of rockwool, mineral wool etc. In summary, the requirement to maintain the authenticity of buildings of cultural-heritage makes the uncritical application of existing fire regulations problematic. However, the assessment of fire danger is a modern scientific field, where they have been developed various methods, which are generally designed to analyze, investigate and assess the importance of the components of the effort to reduce the possibility of fire and its effects, or in other words, to improve the level of safety in a building or complex of buildings. Over time, the methods of fire protection are continually improved, new materials, more efficiently, replace the old ones, in order to achieve the best possible result for both the safeguarding of human life and of the constructions