DIFFUSIONE DI SPECIE ALGALI POTENZIALMENTE TOSSICHE IN ACQUE DI ALLEVAMENTO ED EPISODI DI TOSSICITÀ IN MOLLUSCHI BIVALVI ALLEVATI IN SICILIA
Creators: name: Costa, Antonella
name: Alio, Vincenzina
name: Castello, Annamaria
name: Nicastro, Luisa
name: Butera, Gaspare
name: Macaluso, Andrea
name: Pino, Fiorella
name: Milandri, Stefania
name: Dall'Ara, Sonia
name: Cangini, Monica
Publisher: name: INFN Open Access Repository
Year: 2023
Subjects: Alexandrium minutum, harmful algal blooms, Sicily, Shellfish farms

description: Presso gli impianti di molluschicoltura nella regione Sicilia, localizzati nella provincia di Messina (Lago Torre Faro e Lago di Ganzirri) e di Siracusa (Porto Grande), dal 2020 sono stati implementati, dalle ASP di competenza, Piani di monitoraggio e sorveglianza dei molluschi bivalvi vivi che prevedono il campionamento di molluschi per le analisi microbiologiche e chimiche e delle acque per il fitoplancton. L’area marina dello Ionio è nota da anni per la presenza di fioriture ricorrenti di dinoflagellati produttori di PSP (Paralytic Shellfish Poisoning), appartenenti al genere Alexandrium, che hanno causato occasionalmente accumulo nei bivalvi. Nel presente lavoro vengono riportati i risultati di tre anni di monitoraggio allo scopo altresì di valutare una possibile correlazione tra la presenza di specie algali potenzialmente tossiche nelle acque ed eventuale accumulo di tossine nei molluschi bivalvi. La ricerca è stata condotta nel triennio 2020-2022 in n. 272 campioni di acqua marina e in n. 216 campioni di molluschi bivalvi vivi (n. 144 di mitili e n. 72 di vongole), nell’ambito del Piano di monitoraggio delle aree classificate, con campionamenti quindicinali o mensili, con intensificazione dei prelievi nel caso di aumento della proliferazione algale e/o di biotossine nei molluschi. Per l’analisi quantitativa del fitoplancton è stata utilizzata la metodica di Utermöhl (UNI EN 15204:2006); per la ricerca delle biotossine algali sono state impiegate le metodiche ufficiali che prevedono il metodo di cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS/MS) per la determinazione delle tossine liposolubili (AOs, DTXs, YTXs, PTXs, AZA), l’HPLC per le idrosolubili (ASP acido domoico) e il saggio biologico (AOAC 959.08) per le Paralytic Shellfish Poisoning (PSP), dal 2022 sostituito dal metodo chimico EN 14526. Nelle acque prelevate presso Porto Grande di Siracusa, sede di miticoltura, è stata rilevata la presenza di Alexandrium minutum Halim (valori da 1.5 a 8.6 x10^3 cellule/L nel periodo marzo-aprile 2021), a volte con contemporanea presenza di A. pacificum Litaker, 2014. Quest’ultima specie è stata rilevata a inizio febbraio 2020 (4.2x10^2 cellule/L) ed in particolare a gennaio 2022 (1.2x10^3 cellule/L) e nei mesi successivi con contemporaneo riscontro nei mitili di tossine PSP (101 µg STX diHCl eq/kg), inferiori ai limiti di legge: il profilo tossico ha rilevato la presenza di gonyautossine (GTX1,4 in prevalenza e GTX2,3). Nello stesso sito sono state osservate specie produttrici di tossine liposolubili, yessotossine, quali Gonyaulax spinifera (5.8x10^2 cellule/L a marzo 2022) e Lingulodinium polyedra nel periodo gennaio-giugno, con valori di 1.7x10^3 a gennaio 2021 senza riscontro di biotossine nei mitili. Nelle acque dei siti del messinese non è stato osservato fitoplancton tossico con valori di rilievo; presso le acque del lago di Ganzirri, adibite alla coltivazione di vongole autoctone, sono state altresì osservate, nel mese di settembre 2022, fioriture di Rafidoficeae (Chattonella cf. sub salsa), specie tossiche per la fauna ittica. Nei tre siti oggetto dello studio, Pseudo-nitzschia spp. è riscontrabile tutto l’anno con valori anche &gt;10^6 cellule/L osservati tra aprile e ottobre (2.0x10^6 maggio 2021), senza contemporanea presenza di ASP nei mitili. Lo studio ha permesso di supportare quanto già riportato da altri autori, evidenziando la complessità dei fenomeni di tossicità, non riscontrando spesso una evidente relazione tra densità algale e presenza di tossine.