Ανάλυση και μελέτη ζωοαρχαιολογικού υλικού από την Τούμπα Θεσσαλονίκης (τομή 761, κτήριο Ζ, δρόμος Χ1):
Creators: name: Νικολαΐδου, Δάφνη Κωνσταντίνου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2012
Subjects: Ζωοαρχαιολογία
Τούμπα
Προϊστορία
Zooarchaeology
Toumba
Prehistory

description: Στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής εργασίας είναι η μελέτη, ανάλυση και ερμηνεία του ζωοαρχαιολογικού υλικού που προήλθε από τρεις χώρους του προϊστορικού οικισμού της Τούμπας Θεσσαλονίκης: την τομή 761 (ΜΕΧ και πρώιμη ΥΕΧ), το κτήριο Ζ (ύστερη ΥΕΧ) και το δρόμο Χ1 (ύστερη ΥΕΧ). Η μελέτη αυτή φιλοδοξεί να απαντήσει σε ερωτήματα σχετικά με τη σχέση ανθρώπων και ζώων κατά το παρελθόν, συνδυάζοντας, όπου είναι δυνατόν, τα στοιχεία που προκύπτουν για την οικονομία του οικισμού με εκείνα που αποκαλύπτουν τις αντιλήψεις των κατοίκων του. Η συζήτηση ξεκινά με μια σύντομη αναφορά στον κλάδο και τους στόχους της ζωοαρχαιολογίας και, στη συνέχεια, στρέφεται σε ζητήματα ταφονομίας. Έπειτα από την παρουσίαση του οικισμού της Τούμπας Θεσσαλονίκης και του αρχαιολογικού πλαισίου του υπό ανάλυση υλικού, ακολουθεί η παρουσίαση των μεθοδολογικών εργαλείων που χρησιμοποιήθηκαν κατά την ανάλυση του ζωοαρχαιολογικού συνόλου. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται και αναλύονται τα ζωοαρχαιολογικά δεδομένα και θίγονται, μεταξύ άλλων, ζητήματα σχετικά με τις πρακτικές τροφοπαρασκευής και κατανάλωσης, καθώς και με τις στρατηγικές διαχείρισης των ζώων. Τέλος, γίνεται μια απόπειρα ερμηνείας του ζωοαρχαιολογικού συνόλου με στόχο να αποκαλυφθούν οι ανθρώπινες δράσεις που κρύβονται πίσω από τα ζωοαρχαιολογικά δεδομένα. Τα υπάρχοντα δεδομένα συγκρίνονται με τα αντίστοιχα των κτηρίων Μ και Α από την Τούμπα Θεσσαλονίκης, ώστε να αποκαλυφθούν συνέχειες ή διαφοροποιήσεις σε επίπεδο οικισμού, καθώς και με τα αντίστοιχα της Ασσήρου, του Καστανά και του Αγίου Μάμαντα, ώστε να δοθεί μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για τη σχέση ανθρώπων και ζώων κατά την Εποχή του Χαλκού στην Κεντρική Μακεδονία.
description: The aim of the present dissertation is the analysis and interpretation of the zooarchaeological data that came from three sections of the excavation of Toumba Thessaloniki, that is the unit 761 (MBA and early LBA), the building Z (late LBA) and the road X1 (late LBA). The present study discusses the past man-animal relationships, in an attempt to reveal the economic aspect of prehistoric human action and, when possible, its ideological implications. The discussion begins with a brief reference to the aims of zooarchaeology and then it turns to the examination of taphonomic issues. What follows is the presentation of the prehistoric settlement of Toumba Thessaloniki and the archaeological context of the bone assemblage. Next, the methodological tools that were used during the analysis of the zooarchaeological sample are discussed. The zooarchaeological data is then analysed and the attention is focused, inter alia, on food production and consumption practices, as well as on animal exploitation strategies. Finally, an attempt to interpret the zooarchaeological data is made so that the human actions that lie behind it can be revealed. The available data is compared to that retrieved from buildings A and M of Toumba Thessaloniki, as well as those from Kastanas, Assiros and Agios Mamas, in order to detect any existing differences or general trends in animal use through space and time during the Bronze Age in Central Macedonia.