Εφαρμογή μοριακών δεικτών στην ταυτοποίηση και διάκριση μερικών ποικιλιών της αμπέλου:
Creators: name: Σερέτη, Βάια-Κωνσταντίνα Χρήστου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2013
Subjects: μοριακοί δείκτες
αμπελογραφικά χαρακτηριστικά
molecular markers
ampelographic characteristics

description: Η εφαρμογή της μεθόδου των μοριακών δεικτών SSR ή μικροδορυφόρων εφαρμόστηκε σε φυτικούς ιστούς (φύλλα) 20 ερυθρών ποικιλιών της αμπέλου (Vitis vinifera L.).Το φυτικό υλικό προερχόταν από την Αμπελογραφική Συλλογή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τα φυτά της αμπέλου ήταν εμβολιασμένα στο υποκείμενο 110R. Χρησιμοποιήθηκαν φύλλα της κορυφής του βλαστού τα οποία συλλέχτηκαν την άνοιξη. Η ανάλυση με μοριακούς δείκτες περιελάμβανε την απομόνωση του DNA από τους φυτικούς ιστούς χρησιμοποιώντας την μέθοδο CTAB, την προσθήκη 10 ζευγών εκκινητών και την αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (PCR). Χρησιμοποιώντας τα δεδομένα της ανάλυσης δημιουργήθηκε ένα δενδρόγραμμα το οποίο απεικονίζει τη γενετική συγγένεια και την ομαδοποίηση των ποικιλιών με την χρήση των κωδικών του OIV. Η παρατήρηση και η καταγραφή των αμπελογραφικών χαρακτηριστικών έγινε σε όλη την διάρκεια ανάπτυξης της αμπέλου. Ακόμα, έγινε προσδιορισμός των φαινολογικών χαρακτηριστικών. Η συγκομιδή των δειγμάτων έγινε στο στάδιο της ωρίμανσης στις συνθήκες που αναπτύσσονται τα αμπέλια της συλλογής. Επιπλέον, έγινε καθορισμός της εποχής ωρίμανσης, προσδιορίστηκε το βάρος της σταφυλής, το μέγεθος και το βάρος της ράγας, το βάρος των φλοιών, το βάρος και ο αριθμός των γιγάρτων. Τέλος, έγινε προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε σάκχαρα, της τιτλοδοτούμενης (ολικής) οξύτητας, της συγκέντρωσης των φλοιών σε ανθοκυάνες και της συγκέντρωσης των φαινολικών συστατικών σε φλοιούς και γίγαρτα. Το δενδρόγραμμα που προέκυψε από την γενετική ανάλυση έδειξε ότι υπάρχουν κάποιες ομάδες ποικιλιών με παρόμοια γενετικά προφίλ. Επιπλέον η καταγραφή των αμπελογραφικών και φαινολογικών χαρακτηριστικών έδειξε ότι διαφέρουν τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών. Με όλες τις μεθόδους που χρησιμοποιήθηκαν αποδείχθηκε ότι δεν ταυτίζονται οι ποικιλίες μεταξύ τους.
description: The method of molecular markers SSR or microsatellites was applied on plant tissues (leaves) of 20 varieties of red grape (Vitis vinifera L.).The plant material came from the Ampelografic Collection of Aristotle University of Thessaloniki. The vine plants were grafted onto 110R rootstock. Leaves of the top of the stem were used, which were collected during spring. The analysis with molecular markers included the isolation of DNA from plant issues using the CTAB method, the addition of 10 pairs of primers and the chain reaction of PCR polymerase. Using the data analysis a dendrogram was created that illustrates the genetic resemblance and the grouping of varieties with the use of OIV codes. Both the observation and the recording of the characteristics took place throughout the development of the vine. Besides, there was a determination of the phenological characteristics. The gathering of the samples was done during the maturation stage in growing conditions of the collected vines. Furthermore, the maturation season was specified, the weight of the grape was defined as well as the size and the weight of the grape seed, the weight of the skins, the weight and the number of pips. Finally, the sugar content, the acidity, the concentration of anthocyanins and the concentration of phenolic compounds in skins and seeds were defined, too. The dendrogram that resulted from the genetic analysis showed that there are some groups of varieties with similar genetic profiles. Furthermore, the recording of ampelografic and phenological characteristics showed that the characteristics of the varieties vary. All the methods used proved that the varieties are not identical.