Επίδραση του Ελαιολάδου στους Παράγοντες του Ινωδολυτικού Συστήματος των Ασθενών με Ήπια Νοητική Διαταραχή και σε Βιοδείκτες για την Νόσο Αλζχάιμερ
Creators: name: Τζεκάκη, Ελένη Εμμανουήλ
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2019
Subjects: Ινωδολυτικό Σύστημα
Ελαιόλαδο
Aλζχάιμερ
Fibrinolytic System
Olive Oil
Alzheimer

description: Παρόλο που η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με την μακροζωία και την μείωση των επιπέδων πολλών νευροεκφυλιστικών διαταραχών συμπεριλαμβανομένης της ΝΑ, η επίδραση του ελαιολάδου, αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής, στο ινωδολυτικό σύστημα και συγκεκρικριμένα στην ΝΑ καθώς και οι συσχέτιση δύο κύριων αναστολέων του ινωδολυτικού συστήματος του ενεργοποιητή πλασμινογόνου-1 (ΡΑΙ-1) και της α2-αντιπλασμίνης στους ηλικιωμένους δεν έχουν εξεταστεί μέχρι σήμερα. Η μελέτη αυτή διεξήχθη σε 108 συμμετέχοντες οι οποίοι κατηγοριοποιήθηκαν σε 5 ομάδες: 36 ασθενείς με ΗΝΔ οι οποίοι υποβλήθηκαν σε θεραπεία 1 έτους με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), 26 ασθενείς με ΗΝΔ οι οποίοι δεν υποβλήθηκαν σε θεραπεία, 11 ασθενείς με ΗΝΔ χωρίς θεραπεία 1 έτος αργότερα, 30 ασθενείς με ΝΑ και 16 υγιή άτομα. Σκοπός της παρούσας ερευνητικής εργασίας ήταν η εξέταση της επίδρασης της θεραπείας με EVOO στο ινωδολυτικό σύστημα και στους παράγοντες PAI-1 και a2-antiplasmin, σε καθιερωμένους βιοδείκτες των ΝΑ, τ και Αβ αμυλοειδές, καθώς και σε έναν βιοδείκτη που ανιχνεύει το οξειδωτικό στρες την MDA, MDA με στόχο να αξιοποιηθεί ως μελλοντική προληπτική θεραπεία. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ELISA, και την SDS ηλεκτροφόρηση πρωτεΐνών τα επίπεδα των ινωδολυτικών παραγόντων PAI-1 και a2-αντιπλασμίνη στον ορό των ασθενών με ΗΝΔ που υποβλήθηκαν σε μονοετή θεραπεία με EVOO μειώθηκαν σημαντικά έναντι της ομάδας ελέγχου και ήταν χαμηλότερες από αυτές όλων των άλλων ομάδων. Για τον καλύτερο προσδιορισμό της ΝΑ από άλλες παθολογικές καταστάσεις με παρόμοια συμπτωματολογία η αναλογία Αβ1-42 / Αβ1-40 μετρήθηκε στον ορό όλων των συμμετεχόντων. Όσο περισσότερο μειώνεται ο λόγος, τόσο περισσότερο παρατηρείται νοητική εξασθένηση στους ασθενείς. Οι ασθενείς που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με ελαιόλαδο εμφάνισαν αναλογία παρόμοια με αυτήν των υγιεινών ατόμων. Επιπλέον, οι ασθενείς με θεραπεία με EVOO παρουσίασαν μειωμένη επίπεδα τ πρωτεΐνης σε σύγκριση με όλες τις άλλες ομάδες. Τα επίπεδα ενός βιοδείκτη του οξειδωτικού στρες, η μαλονιοδιαλδεΰδη (MDA) παρουσίασαν σημαντική μείωση σε ασθενείς με ΗΝΔ που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με EVOO αποκαλύπτουν τις ευεργετικές αντιοξειδωτικές του EVOO στην πρόοδο της ασθένειας.
description: Although Mediterranean diet is connected with longevity and lower rate of many disorders including Alzheimer’s disease (AD), the effect of olive oil, which is the principal component of Mediterranean this diet, on fibrinolytic system related to AD and especially on plasminogen activator inhibitor-1 (PAI-1) and a2-antiplasmin in aged participants are not examined. This study was performed on 108 aged participants allocated into 5 groups: Mild Cognitive Impairment (MCI) (36) patients subjected to 1-year therapy with extra virgin olive oil (EVOO), MCI without therapy (26), MCI without therapy 1-year later (11), AD (30) and healthy individuals (16). To examine the effect of EVOO therapy on the fibrinolytic factors PAI-1 and a2-antiplasmin, on trademarks of AD, tau and Aβ amyloid fragments and on an oxidative stress biomarker, MDA in the serum of MCI patients aiming to be exploited as a future preventive therapy. Using ELISA method, the levels of both fibrinolytic factors PAI-1 and a2 antiplasmin in the serum of MCI patients were reduced notably in the EVOO treated patients versus the control group and were lower than those of all other groups. For better determination of AD from other pathological conditions the ratio Aβ1-42/Aβ140 was measured in serum of all participants. The more lessened the ratio is, the more cognitive impairment is observed in patients. EVOO displayed a ratio similar to this of healthy individuals. Moreover, patients with EVOO therapy showed decreased tau protein levels in comparison with all the other groups. The levels of the oxidative stress biomarker, malondialdehyde (MDA) showed a significant decrease in MCI patients subjected to EVOO therapy revealing the involvement of the beneficial antioxidative properties of EVOO in the progression of AD.