Lettre de Jean-Jacques Hilaire Sylvestre Daudé de Tardieu de Labarthe à Jean-François Séguier,
Creators: name: Hilaire Sylvestre Daudé de Tardieu de Labarthe, Jean-Jacques
name: Jean-Jacques Hilaire Sylvestre Daudé De Tardieu De Labarthe
Publisher: name: NAKALA - https://nakala.fr (Huma-Num - CNRS)
publisherIdentifier: https://ror.org/04ces3204
publisherIdentifierScheme: ROR
Year: 2021
Subjects: Agriculture, agronomie

description: [transcription] Il faut, Monsieur, que vous n’ayez pas reçu mes deux dernières lettres dont la dernière datée de Bagnols doit vous avoir été remise par M. Rolland avec deux pierres de la nature de celles qui composent la montagne d’où sort l’eau minérale.Je vous remercie de l’attention que vous avez eu de m’écrire par la voie deMessieurs de la commission. Je vous avoue qu’il me tardait d’entendre parler de vous, et j’avais pris le parti de vous détourner de vos occupations si votre silence avait duré plus longtemps.
J’ai plusieurs mémoires commencés au sujet des différentes parties de l’agriculture, mais je ne puis y mettre la dernière main qu’après que mes expériences sur plusieurs espèces de fourrage auront été répétées. J’ai pour maxime qu’on ne doit rien raisonnablement conclure en quelque genre de science que ce soit d’après un premier essai. J’ai réussi à certains égards, j’ai été dans d’autre fort au-dessous de mes espèrances. Les sécheresses, les froids excessifs, et d’autres causes accidentelles m’ont dérangé. J’attends des temps contraires pour former des jugements certains. Mon étude est de comparer les différentes qualités de terre en y jetant les mêmes semences. Cette méthode est la seule qui ne puisse pas induire à erreur. J’ai déjà éprouvé que la lentille du Canda, semée en avril, réussit mieux en plein champ dont le terrain est de qualité médiocre que dans un jardin, que le même légume lève peu ses tiges dans un sol épais et froid et donne une bien plus importante quantité de graines que tous ceux que nous connaissons, mais je n’ai pu faire réussir à faire parvenir ses tiges à la hauteur de 5 pieds. Sans doute que l’auteur du mémoire qui nous a donné connaissance de ce précieux légume a opéré sur un terrain admirable et s’est servi de jalons pour le faire filer, ce qu’il aurait dû dire expressement. Voyez dans les observations de l’Académie de Normandie tout ce qui concerne cette lentille. J’en ai bonne provision et je vous en enverrai si vous souhaitez. Je serai en état l’année prochaine de faire un bon mémoire à ce sujet.
Les premières graines de grande pimprenelle me furent adressées en 65 par M. Holker de l’Académie de Normandie. Je les semai dans un bon terrain. Les tiges parvinrent la première année à la longueur de 9 pouces, et comme j’avais semé très clair elles étaient rampantes. L’imprudence d’un domestique me priva du plaisir de voir si la seconde coupe produirait quelque chose de plus. Cette année j’en ai reçu de Paris quelques livres que j’ai distribué dans des terrains très différents. Ce fourrage est beau partout, mais je ne puis encore bien dire. J’observe les progrès avec une grande attention. Je crois qu’Andrieux, mon marchand grainetier de Paris, a fait venir la graine d’Angleterre, mais il faut exhorter M. Rolland à faire recueillir celle du pays. Il serait important de faire à son égard des expériences multiples. Peut-être y gagnerait-on.
La graine d’oiseaux dont le prix est exorbitant n’a pas levé. Celle du pastel a eu le même sort. On dit des choses étonnantes du premier de ces fourrages. Je cherche à me procurer un peu plus de graines, et, si j’y réussis, je vous en ferai part. Je supprime le détail de mes autres opérations: il ne vous amuserait pas. Je conçois aussi peu que vous la raison qui empêche les États de la province de créer une académie d’agriculture. Cet établissement est la seule voie raisonnable qu’on puisse employer pour encourager les habitants à faire naître des cultivateurs. Le Gévaudan en aurait surtout grand besoin. Les 8 dixièmes du terrain sont en friche. Le sol ne produit pas le blé nécessaire à la consommation. Les fourrages pourraient s’y multiplier à un point extraordinaire, et le climat serait admirable pour former des haras. [fol. 60 v] C’est le sujet d’un mémoire assez étendu que j’ai adressé il y a deux ans à M. le duc de Choiseul, à M. Bertin, et à M. l’archevêque de Narbonne. Ce projet utile a fait quelques sensations aux États, mais il y a quelque vice caché dans notre administration qui s’oppose aux choses les plus avantageuses. On donne des gratifications immenses, qu’on applique souvent très mal, et l’on néglige l’essentiel.
Vos messieurs de Nîmes travaillent comme des forçats, mais ils n’auront pas le temps de remplir leur objet. Un chef de monitoire qu’on a fait publier leur donnera du travail pour 20 ans. Le voyage en Gévaudan est pour eux une corvée bien pénible, il y a un désagrément infini à quitter une femme, un père et quelquefois une maîtresse. J’ai cependant conseillé à ces messieurs de ne pas faire sonner trop haut le sacrifice qu’ils sont obligés de faire. La cour, instruite du besoin qu’a le Gévaudan d’être purgé des scélérats et du besoin de réformer l’usage dans l’administration de la justice, pourrait bien suivre le projet d’établir ici un sénéchal. Il faut qu’une porte soit ouverte ou fermée. Ce proverbe vient très bien à ma thèse. Il faut que nos chers conseillers avalent la pilule de bonne grâce, dite le leur souvent, vous en concevez les raisons mieux que moi.
Vous êtes le sujet de la plupart de nos conversations, ce sont celles qui me font le plus plaisir. M. le juge mage, M. de Massip, et généralement tous ces messieurs vous aiment beaucoup et connaissent ce que vous valez. Ils se glorifient de vous avoir pour citoyen, et c’est mon péché d’envie. Mes châteaux en Espagne sont d’achever ma course entre M. de la Condamine et vous. Je m’imagine qu’indépendamment du plaisir de parler et d’apprendre, vous feriez de moi un grand saint, et je serai par ricochet le missionnaire de notre pauvre ami. Il m’écrit des lettres de 4 pages, il fait des vers et me parle toujours de vous. Le prince de Parme vient de lui faire demander la dédicace de son dernier mémoire sur l’inoculation. Sa paralysie n’augmente pas. La tête et l’estomac sont admirables, j’espère que cela durera encore longtemps.
Je reviens à vos Messieurs. Je les vois plusieurs fois le jour et toujours avec un nouveau plaisir. Je serai au désespoir de leur départ. Je tâche de prendre mon parti d’avance. J’ai été enchanté de connaître M. Massip. Il a l’esprit très orné, et j’ai grand plaisir à être avec lui. Je ne finirai pas de faire son éloge. Pour M. le juge mage et notre ami Magne, ce sont deux anciennes connaissances qui me ferait croire que je veux quelque chose, si je n’étais en garde contre l’amour-propre. Les jeunes gens me comblent, sans doute à l’imitation de leurs anciens. En reconnaissance je veux travailler à en marier deux si je puis y voir de la probité. J’ai mis le fer au feu pour le fils de Magne, mais c’est un grand mystère qu’il faut qu’il ignore. Je finis cet article qui me mènerait trop loin, mais je vous recommande et je vous supplie de leur rappeler quelque fois mon nom, de leur dire que je suis votre ami, c’est mon plus beau titre. Ils me trouveront plus digne d’eux. Il me faut 36 livres de luzerne. On m’a indiqué un jardinier nommé Maruège qui la vend meilleur marché que le sieur Rolland. Faites lui parler, je vous prie et au cas elle ne me revienne qu’à 7 ou 8 sols la livre, faites la moi expédier tout de suite.
À l'égard du Ray gras de Provence, quoi que j’en ai semé de deux espèces, l’une d’Irlande etl’autre de Paris, je sèmerai encore avec grand plaisir celle que nous fait attendre M. Rolland depuis si longtemps.
[fol. 59 r] Voici deux consultations sur lesquelles je vous prie de me répondre. Si j’avais le dictionnaire encyclopédique, peut-être vous épargnerai-je cette peine, mais les livres que j’ai lus ne détaillent pas assez bien la pratique.
J’ai construit un hygromètre dont je suis très mécontent. Il consiste en une corde de chanvre d’un doigt d’épaisseur, longue de 8 pieds attachée au mur extérieur sous le couvert pour le mettre à l’abri de la pluie. Son inclinaison dans le centre est de 4 pouces. Le fil qui traverse le mur est appuyé sur des poulies et il descend à angle droit dans mon cabinet et porte un index pesant ¼ d’once. La variation de cet index n’a jamais été au-delà de 3 lignes. Je demande pour donner à cet instrument le plus grand effet possible 1° Quelle doit être la longueur, la grosseur, l’inclinaison de la corde 2° Quel doit être le poids de l’index 3° S’il y a des précautions à prendre au-delà de ce que j’ai fait.
J’ai résolu de construire un anémomètre vertical et j’ai suspendu le travail des ouvriers pour savoir 1° Quelle doit être la longueur et la largeur de la girouette pour faire le plus grand effet possible. L’axe de cette girouette est composé de 5 toises de tringles de fer de la grosseurdu doigt index [et] pèse 36 livres. 2° La roue horizontale doit elle avoir au-delà de 8 pouces de diamètre. 3° N’est-il pas plus avantageux au lieu d’un pignon à lanterne adapté à la tringle horizontale qui portera l’index de substituer une roue verticale? 3° (sic) en supposant que deux roues qui s'engrèneront avec le plus grand effet possible, faut-il les tailler en étoile, et combien de dents doivent elles porter ? Puis je espèrer qu’en arrondissant l’extrémité de l’axe et la faisant porter sur une plaque de cuivre, en [garnissant] aussi de cuivre le trou de la pièce de bois qui portera le bouton de la girouette, et tout les trous ou passera l’axes et sur lesquels sera apuyée la tringle qui portera l’index, la machine aura un jeu aisé?
Vous savez combien je vous aime, ainsi je ne le répéterai pas, adieu

Labarthe, fils.
description: [personnes citées] Arthur-Richard Dillon, Charles-Marie de La Condamine, Etienne-François duc de Choiseul, Henri-Léonard Jean-Baptiste Bertin, Hercule de Massip, Jean Holker, Jean-Louis Rouvière de La Boissière, Joseph-Marie-Charles Magne, M. Maruège, M. Rolland, Pierre Andrieux
description: [reférence bibliographique citée] Diderot, Denis, d’Alembert, Jean Le Rond, Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, Paris, Briasson, 1751-1780, 35 vol.
description: Source: [lieu de Conservation] Nîmes, Bibliothèque Carré d'Art [cote]ms. 138_2, fol. 59-60
description: Source: ark:/12148/btv1b10015006c
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