title: ÐÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°ÑÐ¸Ð¾Ð½Ð½Ð¾-ÑÐºÐ¾Ð½Ð¾Ð¼Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¸Ðµ Ð°ÑÐ¿ÐµÐºÑÑ Ð²Ð½ÐµÐ´ÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸ Ð¿ÑÐ¾Ð´ÑÐºÑÐ¸Ð¸ Ð² Ð¿ÑÐµÐ´Ð¿ÑÐ¸ÑÑÐ¸ÑÑ Ð¾Ð±ÑÐµÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð³Ð¾ Ð¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ð° Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð²Ðµ ÑÑÐµÐ±Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹ HACCP
title: Ð¼Ð°Ð³Ð¸ÑÑÐµÑÑÐºÐ°Ñ Ð´Ð¸ÑÑÐµÑÑÐ°ÑÐ¸Ñ
titleType: Subtitle
Creators: name: ÐÑÑÐ¸Ð½Ð°, ÐÐ°ÑÐ¸Ð½Ð°
Publisher: name: Ð¡Ð°Ð½ÐºÑ-ÐÐµÑÐµÑÐ±ÑÑÐ³ÑÐºÐ¸Ð¹ Ð¿Ð¾Ð»Ð¸ÑÐµÑÐ½Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¸Ð¹ ÑÐ½Ð¸Ð²ÐµÑÑÐ¸ÑÐµÑ ÐÐµÑÑÐ° ÐÐµÐ»Ð¸ÐºÐ¾Ð³Ð¾
Year: 2016
Subjects: ÐÐ¸ÑÐµÐ²ÑÐµ Ð¿ÑÐµÐ´Ð¿ÑÐ¸ÑÑÐ¸Ñ
Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÑ Ð¿Ð¸ÑÐµÐ²ÑÑ Ð¿ÑÐ¾Ð´ÑÐºÑÐ¾Ð²
Ð¾Ð±ÑÐµÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð¾Ðµ Ð¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð¸Ðµ
Ð¿ÑÐ¸Ð½ÑÐ¸Ð¿Ñ ÐÐÐ¡Ð¡Ð

description: Ð¢ÐµÐ¾ÑÐµÑÐ¸ÑÐµÑÐºÐ°Ñ Ð¸ Ð¿ÑÐ°ÐºÑÐ¸ÑÐµÑÐºÐ°Ñ Ð·Ð½Ð°ÑÐ¸Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð¸ÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð·Ð°ÐºÐ»ÑÑÐ°ÐµÑÑÑ Ð² ÑÐ¾Ð¼, ÑÑÐ¾ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑÐµÐ½Ð½ÑÐµ ÑÐµÐ·ÑÐ»ÑÑÐ°ÑÑ Ð¼Ð¾Ð³ÑÑ Ð±ÑÑÑ Ð¸ÑÐ¿Ð¾Ð»ÑÐ·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸ Ð¿Ð¸ÑÐµÐ²Ð¾Ð¹ Ð¿ÑÐ¾Ð´ÑÐºÑÐ¸Ð¸, ÑÐ»ÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐµÐ·ÑÐ»ÑÑÐ°ÑÐ¸Ð²Ð½Ð¾ÑÑÐ¸ Ð¸ ÑÑÑÐµÐºÑÐ¸Ð²Ð½Ð¾ÑÑÐ¸ Ð¿ÑÐµÐ´Ð¿ÑÐ¸ÑÑÐ¸Ñ Ð¾Ð±ÑÐµÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð³Ð¾ Ð¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð¸Ñ. Ð¢ÐµÐ¾ÑÐµÑÐ¸ÑÐµÑÐºÐ°Ñ Ð·Ð½Ð°ÑÐ¸Ð¼Ð¾ÑÑÑ ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÑ Ð·Ð°ÐºÐ»ÑÑÐ°ÐµÑÑÑ Ð² Ð¾Ð±Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¸ Ð²ÑÐ±Ð¾ÑÐ° Ð¿ÑÑÐµÐ¹ Ð¿Ð¾Ð²ÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸ Ð¿ÑÐ¾Ð´ÑÐºÑÐ¸Ð¸, Ð¾Ð¿ÑÐµÐ´ÐµÐ»ÐµÐ½Ð¸Ð¸ Ð²Ð·Ð°Ð¸Ð¼Ð¾ÑÐ²ÑÐ·Ð¸ Ð¾Ð±Ð»Ð°ÑÑÐµÐ¹ Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ´Ð¶Ð¼ÐµÐ½ÑÐ° Ñ ÑÐ¸ÑÐºÐ°Ð¼Ð¸. ÐÑÐ°ÐºÑÐ¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ðµ Ð·Ð½Ð°ÑÐµÐ½Ð¸Ðµ Ð¸Ð¼ÐµÑÑ Ð¼ÐµÑÐ¾Ð´Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¸Ðµ ÑÐµÐºÐ¾Ð¼ÐµÐ½Ð´Ð°ÑÐ¸Ð¸ Ð¿Ð¾ Ð¾ÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°ÑÐ¸Ð¾Ð½Ð½ÑÐ¼ Ð¼ÐµÑÐ¾Ð¿ÑÐ¸ÑÑÐ¸ÑÐ¼ Ð¿ÑÐ¸ ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ð¸, Ð·Ð°Ð¿ÑÑÐºÐµ Ð¸ ÑÑÐ½ÐºÑÐ¸Ð¾Ð½Ð¸ÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¸ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¸ÑÐµÐ²Ð¾Ð¹ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸ HACCP; Ð¾ÑÐµÐ½ÐºÐ° Ð¸ Ð°Ð½Ð°Ð»Ð¸Ð· ÑÐ¸ÑÐºÐ¾Ð², Ð²Ð¾Ð·Ð½Ð¸ÐºÐ°ÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑÐ¸ ÑÐ°Ð·ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÐºÐµ Ð¸ Ð·Ð°Ð¿ÑÑÐºÐµ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ; Ð¾ÑÐµÐ½ÐºÐ° Ð·Ð°ÑÑÐ°Ñ Ð¸ Ð²ÑÐ³Ð¾Ð´ Ð¿ÑÐ¸ ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ð¸ Ð¸ Ð²Ð½ÐµÐ´ÑÐµÐ½Ð¸Ð¸ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ HACCP. Ð Ð¿ÐµÑÐ²Ð¾Ð¹ Ð³Ð»Ð°Ð²Ðµ Ð´Ð°ÐµÑÑÑ Ð¾Ð±Ð·Ð¾Ñ Ð»Ð¸ÑÐµÑÐ°ÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ðµ Ð¿Ð¸ÑÐµÐ²Ð¾Ð¹ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸ HACCP, Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ´Ð¶Ð¼ÐµÐ½ÑÑ ÑÐ¸ÑÐºÐ¾Ð² Ð¸ Ð¼ÐµÑÐ¾Ð´Ð°Ð¼ ÑÐºÐ¾Ð½Ð¾Ð¼Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð¹ Ð¾ÑÐµÐ½ÐºÐ¸ Ð¿ÑÐ¾ÐµÐºÑÐ¾Ð². ÐÐ¾ Ð²ÑÐ¾ÑÐ¾Ð¹ Ð³Ð»Ð°Ð²Ðµ Ð±ÑÐ»Ð¸ Ð¾Ð¿ÑÐµÐ´ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¾Ð±ÑÐµÐºÑÑ Ð¸ÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ, ÑÐ°Ð·ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÐ°Ð½Ð° ÑÑÐµÐ¼Ð° Ð¿ÑÐ¾Ð²ÐµÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐºÑÐ¿ÐµÑÐ¸Ð¼ÐµÐ½ÑÐ°, Ð¸Ð·ÑÑÐµÐ½Ñ Ð¸ Ð²ÑÐ±ÑÐ°Ð½Ñ Ð¼ÐµÑÐ¾Ð´Ð¸ÐºÐ¸ Ð¸ÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹. Ð¢ÑÐµÑÑÑ Ð³Ð»Ð°Ð²Ð° ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÑ ÑÐ²Ð»ÑÐµÑÑÑ ÑÐºÑÐ¿ÐµÑÐ¸Ð¼ÐµÐ½ÑÐ°Ð»ÑÐ½Ð¾Ð¹ ÑÐ°ÑÑÑÑ ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÑ. Ð Ð½ÐµÐ¹ Ð¿ÑÐµÐ´ÑÑÐ°Ð²Ð»ÐµÐ½Ñ ÑÐµÐ·ÑÐ»ÑÑÐ°ÑÑ Ð¸ÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹ Ð¿Ð¾ ÑÐ»ÐµÐ´ÑÑÑÐ¸Ð¼ Ð½Ð°Ð¿ÑÐ°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸ÑÐ¼: Ð¾ÑÐµÐ½ÐµÐ½Ð° Ð¿ÑÐ°ÐºÑÐ¸ÑÐµÑÐºÐ°Ñ Ð¸Ð·ÑÑÐµÐ½Ð½Ð¾ÑÑÑ Ð¸ Ð¿ÑÐ¸Ð¼ÐµÐ½Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑÑ ÑÐµÐ¼Ñ Ð¸ÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ; Ð¸Ð·ÑÑÐµÐ½Ñ ÑÐ¸ÑÐºÐ¸, Ð²Ð¾Ð·Ð½Ð¸ÐºÐ°ÑÑÐ¸Ðµ Ð¿ÑÐ¸ ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ð¸ Ð¸ Ð²Ð½ÐµÐ´ÑÐµÐ½Ð¸Ð¸ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ; ÑÐ°Ð·ÑÐ°Ð±Ð¾ÑÐ°Ð½Ñ Ð¼ÐµÑÐ¾Ð¿ÑÐ¸ÑÑÐ¸Ñ Ð¸ Ð´Ð¾ÐºÑÐ¼ÐµÐ½ÑÐ°ÑÐ¸Ñ, Ð½ÐµÐ¾Ð±ÑÐ¾Ð´Ð¸Ð¼ÑÐµ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð¿ÑÑÐºÐ° ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¸ÑÐµÐ²Ð¾Ð¹ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑÐ½Ð¾ÑÑÐ¸; Ð¿ÑÐ¸Ð²ÐµÐ´ÐµÐ½Ñ ÑÐºÐ¾Ð½Ð¾Ð¼Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¸Ðµ ÑÐ°ÑÑÐµÑÑ Ð·Ð°ÑÑÐ°Ñ, Ð½ÐµÐ¾Ð±ÑÐ¾Ð´Ð¸Ð¼ÑÑ Ð´Ð»Ñ ÑÐ¾Ð·Ð´Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ Ð²Ð½ÐµÐ´ÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐ¸ÑÑÐµÐ¼Ñ.