Κατάλυμα και τοπίο: Συνθήκες ανάπτυξης ενός πρότυπου τουριστικού προϊόντος στον Ελληνικό χώρο
Creators: name: Γκρίμπα, Ελένη Ν.
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2022
Subjects: Κατάλυμα
Αειφορία
Τοπίο
Τουριστικό προϊόν
Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη
Εναλλακτικός τουρισμός
Accomodation
Sustainable development
Landscape
Touristic product
Sustainable tourism
Alternative tourism

description: Μέσω της διατριβής διερευνόνται ζητήματα, που αφορούν την αξιοποίηση των υφιστάμενων τουριστικών μονάδων ή την εγκατάσταση νέων σε ευαίσθητα τοπία ιδιαίτερου χαρακτήρα και φυσιογνωμίας, όπως είναι το Μεσογειακό τοπίο. Ζητήματα όπως η ένταξη ενός τουριστικού καταλύματος στο ευρύτερο περιβάλλον, οι ιδιαιτερότητες και οι απαιτήσεις της κατασκευής φιλτραρισμένες μέσα από τις αρχές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής, η διαμόρφωση του περιβάλλοντα χώρου στο πλαίσιο της αειφορίας και οι ιδιαίτερες και πολύπλοκες απαιτήσεις και προϋποθέσεις της τουριστικής δραστηριότητας στο πλαίσιο της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, αποτελούν τα βασικά ερευνητικά ερωτήματα της διατριβής. Η αναζήτηση των ιδιαίτερων συνθηκών, προϋποθέσεων και περιορισμών για την ανάπτυξη ενός πρότυπου τουριστικού προϊόντος που θα μπορεί να προωθήσει και να στηρίξει την βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη στην ελληνική επικράτεια αποτελεί στόχο της διατριβής με βασικό τελικό στόχο την πρόταση κατευθυντήριων γραμμών στρατηγικού χαρακτήρα για το σχεδιασμό και για τη διαχείριση των τουριστικών προορισμών. Για την εκπόνηση της διδακτορικής διατριβής πραγματοποιείται το ακόλουθο μεθοδολογικό πλαίσιο: βιβλιογραφική ανασκόπηση, ανάλυση αεροφωτογραφιών και χαρτών από τις περιοχές που επιλέγονται για μελέτη, έρευνα πεδίου (με τη διαδικασία των ημιδομημένων συνεντεύξεων) για άμεση συλλογή πληροφοριών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Συνεισφορά της έρευνας, είναι η δημιουργία ενός εργαλείου σχέσης τουριστικού καταλύματος και τοπίου. Η αναζήτηση νέων σχέσεων καταλύματος-τοπίου και νέων μορφών τουρισμού, όπως ο εναλλακτικός τουρισμός, που θα ικανοποιεί τις ανάγκες των σημερινών τουριστών, των περιοχών που τους φιλοξενούν, ενώ παράλληλα θα προστατεύει και θα ενισχύει τις ευκαιρίες για τη μελλοντική ανάπτυξη, αποτελούν τα βασικά αποτελέσματα της έρευνας.
description: The aim of this dissertation is to deal with issues concerning the utilization of the current tourist accommodation or the installation of new tourist complexes in delicate landscapes of special character such as the Mediterranean landscape. Issues such as the integration of a tourist accommodation in the wider surroundings, the peculiarities and the demands of the construction filtered through the principles of the bioclimatic architecture, the formation of the surroundings within the context of a sustainable framework as well as the special and complex requirements and conditions of the touristic activity within the context of sustainable tourism, constitute the basic research questions of this dissertation. The search of special circumstances, conditions and restrictions for the development of an innovative touristic product which will be able to promote and support sustainable tourism in the Greek area is the aim of this dissertation with a final aim the recommendation of strategic guidelines for the design and the management of tourist destinations. The dissertation adopted the following methodological context: literature review, analysis of aerial photographs and maps of the areas under study, field research (through semi-structured interviews) for collecting data both in Greece and abroad. The contribution οf the research is the creation of a tool for the relationship between tourist accommodation and landscape. The quest for new relationships between accommodation and landscape as well as for new kinds of tourism, such as alternative tourism, which will satisfy the needs of tourists, the needs of the areas that host tourists and at the same time will protect and will boost the opportunities for future development constitute the main results of the study.