A magyarországi méztermelés és marketing stratégiája
Creators: name: Árváné Ványi, Georgina
name: Kárpáti, László
name: Popovics, László
name: Vladimir, János
name: Árváné Ványi, Georgina
name: Kárpáti, László
name: Popovics, László
name: Vladimir, János
Publisher: name: Unknown
Year: 2004
Subjects: subject: Environmental Economics and Policy
subject: Institutional and Behavioral Economics
subject: Marketing
subject: FOS: Economics and business

description: A méztermelés és marketing stratégia összes ráfordításainak igénye átlagosan 7 600 millió forintra tehető évente, melyek technológiai, minőségfejlesztési, szervezési és marketing költségekből adódik. A stratégia végrehajtása nélkül is felmerülnek azonban költségek, ezek jelenlegi szintje körülbelül 1000 millió forint évente, amely az időhorizont végére akár 2000 millió forintra is növekedhet, így átlagosan mintegy 1500 ezer forinttal számolhatunk. A többlet ráfordítás nemzetgazdasági szinten ezért mintegy 6 milliárd forint évente, amely azonban átgondolt és várhatóan eredményt hozó stratégiát alapoz, mely nélkül is merülnének még fel egyéb többletköltségek az EU csatlakozással kapcsolatban. A várható többlettermelés átlagos esetben mintegy 25%, de elérheti a 65%-ot is. A bevételeknél nem számoltunk a méz egészségre gyakorolt pozitív hatásából eredő többlet jövedelemmel. 1 tonna méz értékét – az értéknövelő tényezőket is figyelembe véve – 1 millió forinttal értékelve a többlet érték 4400 millió forint és 9000 millió forint körül változhat éves szinten. Figyelembe véve a többlet ráfordítások mértékét, a többlet eredmény 1700 millió forint „úgymond veszteség” és 2900 millió forint „pozitív eredmény” között mozoghat. Azzal még nem is számoltunk, hogy amennyiben a mintegy 6000 méhész az ágazat hanyatlása miatt abbahagyná a termelést, úgy számukra még munkanélküli segély fizetésével is számolnia kellene az államnak. Ez éves szinten mintegy 3 milliárd forintot jelentene, ezért az intézkedések egyenlege mindenképpen pozitív. Vegyük figyelembe azt, hogy a ráfordítások jelentős része jól meghatározott stratégia nélkül is felmerül, ezért a valóságos haszon még ennél is magasabbnak értékelhető, és ehhez még nem is vettük figyelembe a méz egészségmegőrző szerepének gazdasági vonzatait. Mindezek alapján javasolható, hogy a stratégiát mielőbb fogadják el, és ez alapján kidolgozott akcióterv alkossa a következő évek termelési és piacpolitikáját. --------------- In Hungary the total annual investment into honey production and marketing amounts to 7600 million HUF on average, including costs of technological and quality development, organisation and marketing. There are, however, costs even without the execution of a strategy, whose present level is around 1000 million HUF, which may increase in time to 2000 million HUF, adding up to an average of around 1500 million HUF. The additional annual investment on national level is around 6000 million HUF, which derives from a planned and probably successful strategy. However, additional costs associated with Hungary’s EU accession may emerge even without this strategy. The additional production expected may on average amount to 25%, but it could reach even 65%. The additional income from the positive effects of honey on health has not been included in the calculations. Estimating the value of 1 ton honey including all value adding factors to be 1 million HUF, the additional annual value may range between 4400 million and 9000 million HUF. Taking into account the extent of investments, the additional value may vary between 1700 million HUF “loss” to 2900 million HUF “gain”. Furthermore should beekeeping decline, about 6000 beekeepers would loose their job and demand unemployment benefits, which were not taken into account in the above reckoning. This would amount to a yearly sum of 3000 million HUF, thus the balance of the above measures is still positive. Considering that a good deal of the above investments would be required even without a definite strategy therefore the real benefits are worth even more than the above, and that is with neglecting the positive economic effects of honey on health. On the basis of these considerations, it is proposed that the above strategy should be accepted as soon as possible and the principles developed on its basis should serve as the foundation of a well-developed production and marketing action plan of future years.