Η διερεύνηση του επιπέδου σωματικής δραστηριότητας, της διατροφής και του βαθμού παχυσαρκίας σε μαθητές Λυκείου στην Περιοχή της Κρύας Βρύσης του Νομού Πέλλας
Creators: name: Ουσουλτζόγλου, Σταύρος Νικολάου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2023
Subjects: Εφηβική παχυσαρκία
Φυσική δραστηριότητα
Διατροφή
Adolescent obesity
Physical activity
Nutrition

description: Εισαγωγή: Μεγάλη είναι η σημασία της σωματικής δραστηριότητας και άσκησης καθώς και της διατροφής στην καταπολέμηση της εφηβικής παχυσαρκίας. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής ωθεί τους ανθρώπους και δη τους εφήβους στην κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων και στην καθιστική ζωή. Όμως ο συνδυασμός σωματικής άσκησης και ισορροπημένης διατροφής φαίνεται να συμβάλει στην διατήρηση του ισοζυγίου ενέργειας του ανθρώπινου οργανισμού καθώς και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του βάρους και συνεπώς στον περιορισμό της παχυσαρκίας. Σκοπός: Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση του επιπέδου σωματικής δραστηριότητας, της διατροφής και του βαθμού παχυσαρκίας σε μαθητές λυκείου. Υλικό και Μέθοδος: Τον πληθυσμό της παρούσας μελέτης αποτελούν μαθητές Λυκείου της Κρύας Βρύσης του Νομού Πέλλας, κατά το σχολικό έτος 2019-2020. Δείγμα της έρευνας αποτελούν συνολικά n=123 έφηβοι μαθητές εκ των οποίων οι 66 ήταν άντρες (46,3%) και οι 57 γυναίκες (53,7%), ηλικίας 15 έως 18 ετών. Διανεμήθηκαν ερωτηματολόγια που περιλάμβαναν τη συμπλήρωση δημογραφικών και ανθρωπομετρικών χαρακτηριστικών, το ερωτηματολόγιο αξιολόγησης των δραστηριοτήτων ελεύθερου χρόνου του Godin (2011), το ερωτηματολόγιο εξέτασης βαθμού καθιστικού τρόπου ζωής και συνηθειών καθώς και το ερωτηματολόγιο MED DIET SCORE για τον δείκτη του βαθμού συμμόρφωσης με τη μεσογειακή διατροφή σε παιδιά και εφήβους. Η επεξεργασία και στατιστική ανάλυση των δεδομένων της έρευνας έγινε με την χρήση λογισμικού πακέτου «SPSS v.26» με τις μεθόδους της περιγραφικής στατιστικής και έγινε έλεγχος κανονικότητας με το Shapiro–Wilk test. Για την διερεύνηση των ερευνητικών ερωτημάτων, χρησιμοποιήθηκαν όπου ήταν απαραίτητο οι έλεγχοι υποθέσεων με παραμετρικά τεστ όπως: Independent samples t-test, Cohen’s d effect size, ανάλυση της διακύμανσης One-Way ANOVA με συμπληρωματικό έλεγχο των διαφορών μεταξύ των ομάδων με το Bonferroni Post Hoc test, καθώς και ο συντελεστής συσχέτισης Pearson Correlation. Για τις ποιοτικές μεταβλητές ή που δεν ακολουθούσαν την ομαλή κατανομή πραγματοποιήθηκε έλεγχος με το μη παραμετρικό τεστ όπως: το Mann- Whitney test. Τα δεδομένα εκφράζονται με μέσο όρο (mean) και τυπική απόκλιση (SD) και το επίπεδο σημαντικότητας ορίστηκε στο p&lt; 0,05. Αποτελέσματα: Το δείγμα μας αποτελούνταν από 0% λιποβαρείς, 68,3% φυσιολογικού βάρους, 24,4% υπέρβαρους και 7,3% παχύσαρκους. Ο ΔΜΣ στο σύνολο του δείγματος ήταν 22,99±3,75 (χωρίς σημαντική διαφορά σε αγόρια και κορίτσια). Το 61% συμμετέχει σε κάποια φυσική δραστηριότητα και το 39% αυτών που δεν έχουν συμμετοχή, με τα κορίτσια να έχουν μεγαλύτερα ποσοστά συμμετοχής (73,7%) έναντι των αγοριών (49%) με p&lt;0,01. Ο μέσος όρος του ΔΜΣ όσων δήλωσαν φυσική δραστηριότητα ήταν μικρότερος από τους υπόλοιπους, p&lt;0,001, ενώ υπάρχει σημαντική επίδραση της Φ.Δ. στο ΔΜΣ. Ακόμη βρέθηκε ότι υπάρχει αρνητική συσχέτιση μεταξύ του ΔΜΣ και των κατηγοριών Godin scale. Όσον αφορά το διατροφικό δείκτη Mediet score, φάνηκε μέση προσκόλληση με μέση τιμή δείκτη 28,27±3,09. Ακόμα βρέθηκε ότι οι ώρες παρακολούθησης TV καθώς και χρήση κινητού τηλεφώνου για πάνω από 2 ώρες ημερησίως έχουν συσχέτιση με τον ΔΜΣ με p&lt;0,001. Συμπεράσματα: Από τα αποτελέσματα της παρούσας έρευνας αναδείχθηκε η ανάγκη για πρόληψη της υποκινητικότητας και προώθηση της φυσικής δραστηριότητας και της μεσογειακής διατροφής, αφού τα παραπάνω σχετίζονται με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος στο δείγμα της έρευνάς μας.
description: Introduction: It is of great importance the physical activity and exercise as well as nutrition in the fight against adolescent obesity is great. The modern lifestyle forces people, especially teenagers, to consume unhealthy foods and lead a sedentary lifestyle. However, the combination of physical exercise and a balanced diet seems to contribute to maintaining the energy balance of the human body as well as to more effective weight control and therefore to the reduction of obesity. Purpose: The purpose of this thesis is to investigate the level of physical activity, nutrition and the degree of obesity in high school students. Material and Method: The population of the present study consists of high school students of Krya Vrysis, Pella Prefecture, during the 2019-2020 school year. The sample of the research is a total of n=123 teenage students, 66 of which were men (46.3%) and 57 were women (53.7%), aged 15 to 18 years. Questionnaires were distributed that included the completion of demographic and anthropometric characteristics, Godin's (2011) leisure activities assessment questionnaire, the questionnaire for examining the degree of sedentary lifestyle and habits, as well as the MED DIET SCORE questionnaire for the index of the degree of compliance with the Mediterranean diet in children and adolescents. The processing and statistical analysis of the research data was done using the software package "SPSS v.26" with the methods of descriptive statistics and normality was checked with the Shapiro–Wilk test. In order to investigate the research questions, hypothesis tests were used were necessary with parametric tests such as: Independent samples t-test, Cohen's d effect size, analysis of variance One-Way ANOVA with supplementary control of differences between groups with Bonferroni Post Hoc as well as the Pearson Correlation coefficient. For the qualitative variables that did not follow a smooth distribution, a non-parametric test was performed such as: the Mann-Whitney test. Data are expressed as mean (mean) and standard deviation (SD), and the level of significance was set at p&lt; 0.05. Results: Our sample consisted of 0% underweight, 68.3% normal weight, 24.4% overweight and 7.3% obese. The BMI in the whole sample was 22.99±3.75 (no significant difference in boys and girls). 61% of the sample participate in some kind of physical activity while 39% of those do not participate in any kind of physical activity at all, with girls having higher participation rates (73.7%) than boys (49%) with p&lt;0.01. The average BMI of those who declared physical activity was lower than the rest, p&lt;0.001, while there is a significant effect of VAT. in BMI. It was also found that there is a negative correlation between BMI and Godin scale categories. Regarding the Mediet score nutritional index, average adherence was seen with a mean index value of 28.27±3.09. It was also found that the hours of watching TV as well as the use of a mobile phone for more than 2 hours per day have a correlation with BMI with p&lt;0.001. Conclusions: The results of the present research highlighted the need to prevent hypoactivity and promote physical activity and the Mediterranean diet, since the above are related to an increased Body Mass Index in our research sample.