Современные технологии содержания кроликов в ЛПХ и КФХ
Creators: name: Белов А.А.
name: Трифанов А.В.
Publisher: name: Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства
Year: 2017
Subjects: КРОЛИКОВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ
КРОЛЬЧАТИНА
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
ШЕД
RABBIT BREEDING
KEEPING TECHNOLOGY
RABBIT MEAT
TECHNOLOGICAL MODULE
SHAD

description: Представлен анализ рынка мяса кролика в России, его объем, структура и изменения за последние несколько лет. В статье представлен подробный обзор технологий содержания кроликов на мелкотоварных фермах, описаны конструкторские разработки, представленные на внутреннем рынке, представлено их сравнение, сделан вывод о неэффективности наружноклеточных технологий содержания кроликов в связи с высокой себестоимостью производимой продукции, большой долей ручного труда и фактором сезонности размножения. Обоснована необходимость внедрения более эффективных технологий выращивания кроликов с механизацией и автоматизацией основных технологических процессов, например, закрытые модульные шеды с регулируемым микроклиматом. Полная автоматизация системы воздухообмена в модульных шедах позволяет добиться существенного повышения продуктивности животных за счет устранения фактора сезонности размножения и улучшения ветеринарно-санитарных условий, благодаря чему снижается себестоимость произведенной продукции и повышается рентабельность производства. На основании системного анализа всех существующих технологий мелкотоварного производства мяса кролика Институтом агроинженерных и экологических проблем был разработан закрытый технологический модуль с регулируемым микроклиматом для единовременного содержания 15 крольчих и до 100 голов откормочного молодняка. В статье представлена схема технологического модуля конструкции ИАЭП, произведен предварительный расчет эффективности предлагаемой технологии выращивания кроликов на основе технологических и ресурсных критериев.The Russia rabbit meat market, its volume, structure and changing over the past few years analysis is presented. The article presents a detailed overview of the rabbits’ keeping technologies on small-scale farms, it describes design developments, presented on the domestic market, makes their comparison, concludes the rabbits’ keeping outcage technology ineffectiveness in accordance with the high production’s cost, a large share of manual labor and seasonality of reproduction. The necessity of introduction of more efficient rabbits rising technologies with the main technological processes’ mechanization and automation, for example, closed modular shads with a regulated microclimate. Full automation of the ventilation system in the modular shads allows to achieve a significant animal production increasing by seasonality factor of reproduction eliminating and veterinary-sanitary conditions improving, due to productivity costs reducing and industry profitability increasing. On the basis of system analysis of all existing technologies of rabbit meat small-scale performance, the institute of agroengineering and ecological problems had been developing the closed technical module with adjustable microclimate for simultaneous keeping of 15 femalerabbits and up to 100 head of fattening young. The article presents a scheme of technological module of the IAEP design, an effectiveness preliminary calculation of the proposed technology of rabbits’ rising based on technological and resource criteria is produced.