Авторская методика компании «Штрубе Рус»: прогнозирование потерь урожая сахарной свёклы при нарушении научно обоснованного севооборота
Creators: name: А.Н. Цыкалов
Publisher: name: Сахар
Year: 2023
Subjects: сахарная свёкла
севооборот
Штрубе
болезни
урожайность корнеплодов
sugar beet
crop rotation
Strube
diseases
yield of root crops

description: Определение возможного снижения урожайности и качества сахарной свёклы при нарушении севооборотов является очень актуальным в связи с концентрацией её производства. В настоящее время свекловодством в Российской Федерации занимаются в основном крупные специализированные холдинги, аффилированные с сахарными заводами. Таким образом, выстроена законченная система, подразумевающая максимальное самообеспечение предприятиий собственным сырьём. Вместе с тем концентрация производства этой культуры вокруг сахарных заводов зачастую ведёт к нарушению севооборота. В краткосрочной перспективе нарушение севооборота негативных эффектов не даёт. Однако систематическое невыполнение правила чередования сахарной свёклы с другими культурами, которое предусматривает её возвращение на прежнее место не ранее чем через 3–4 года, ведёт к негативным последствиям. Данная научно-методическая разработка позволяет оценить риски, связанные с нарушением севооборота, особенно злостным (возвращение сахарной свёклы на поле через два года или даже на следующий год). Провокационный посев сахарной свёклы на второй год на одном и том же поле позволяет выявить негативные последствия нарушения севооборота. Отмечено снижение урожайности корнеплодов, даже без гибели растений, не менее чем на 20 %, что является результатом неправильного севооборота. При развитии болезней культуры гибель растений составит до 30 % и выше, а урожайность корнеплодов снизится более чем на 40 %.
description: Determination of a possible decrease in the yield and quality of sugar beets in case of violation of crop rotations is very relevant due to the concentration of its production. At present, beet growing in the Russian Federation is mainly carried out by large specialized holdings affiliated with sugar factories. Thus, a complete system has been built, implying the maximum self-sufficiency of the sugar factory with its own raw materials. However, the concentration of sugar beet production around sugar factories often leads to violation of crop rotation rules. In the short term, the violation of crop rotation does not give negative effects. However, a systematic violation of the rule of sugar beet rotation, which implicates repeat sowing no earlier than 3–4 years, leads to negative consequences. This scientific and methodological development makes it possible to assess the risks associated with violation of crop rotation, especially with malicious violations (the return of sugar beets to the field in two years or even the next year). A provocative sowing of sugar beet for the second year in the same field will reveal the negative consequences of crop rotation violations. A decrease in the yield of root crops, even without plant death, by at least 20 % was noted, which is the effect of bad crop rotation on the development of sugar beet plants. With the development of sugar beet diseases, the death of plants will be up to 30 % or more, and the yield of root crops will decrease by more than 40 %.