Betriebliche Möglichkeiten im Umgang mit dem Fachkräftemangel in der Landwirtschaf
Creators: name: Gindele, Nicola
name: Kaps, Susanne
name: Doluschitz, Prof. Dr. Reiner
Publisher: name: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Year: 2016

description: Strukturelle und demografische Veränderungen führen auch in der Landwirtschaft dazu, dass Fachkräfte knapper werden. Im Bereich der demografischen Veränderungen führt in erster Linie die allgemeine Bevölkerungsentwicklung zu einer Verknappung an potenziellen Arbeitskräften. Der strukturelle Wandel führt dazu, dass sich die Arbeitskräftestruktur in der deutschen Landwirtschaft verändert und die Nachfrage nach Fremdarbeitskräften steigt.

Die vorliegende Studie analysiert, wie das Thema Fachkräftemangel in der landwirtschaftlichen Praxis wahrgenommen wird und wie mit einem möglichen drohenden Mangel an Fachkräfte umgegangen oder wie ihm begegnet wird. Die Studie basiert auf einer schriftlichen Befragung von landwirtschaftlichen Betriebsleitern in Deutschland. Die Ergebnisse zeigen, dass es bereits zu Problemen bei der Suche nach Fachkräften kommt und sich somit bereits ein Fachkräftemangel abzeichnet. Die Mehrzahl der Betriebe erwartet allerdings keine Probleme durch den Fachkräftemangel für den eigenen Betrieb. Die Betriebsleiter führen nicht alle beklagten Rekrutierungsprobleme auf einen tatsächlich existierenden Mangel an Fachkräften zurück, sondern sehen in Bezug auf die Gewinnung von Fachkräften eher Probleme im niedrigen Lohniveau und der damit verbundenen mangelnden Konkurrenzfähigkeit der Landwirtschaft im branchenübergreifenden Wettbewerb.

Operational possibilities for dealing with the shortage of skilled labour in agriculture

Structural and demographic changes lead to skilled labour also becoming increasingly scarce in agriculture. In terms of demographic change, it is the overall demographic development which is the underlying cause of a potential labour shortage. Structural change entails a change in the structure of the labour force in German agriculture and an increased demand for external workers.

This study analyses how shortage of skilled labour is perceived in agricultural practice, and how any impending skilled labour shortage will be dealt with, or how it will be countered. The study is based on a written survey of managers of agricultural holdings in Germany. The results show that problems already do occur where the search for skilled labour is concerned, therefore signs of a shortage of skilled labour are already looming. However, the majority do not expect problems for their own farm to be caused by a shortage of skilled labour. Managers of agricultural holdings do not attribute all of the recruitment problems deplored to an existing shortage of skilled labour; they rather think that the problem with recruiting skilled labour is due to low wages and the associated lack of competitiveness of agriculture in cross-sector competition.

D’éventuelles réactions des exploitations agricoles face à la pénurie de main d’œuvre du secteur

Les changements structurels et démographiques entrainent également une pénurie de main d’œuvre dans l’agriculture. Dans le domaine des changements démographiques c’est en premier lieu l’évolution générale de la population qui mène à un manque de main d’œuvre potentielle. De l’autre côté les changements structurels sont caractérisés par une modification de la structure de la main d’œuvre agricole en Allemagne et une plus forte demande  en main d’œuvre extérieure.

La présente étude analyse le rôle que le sujet de la pénurie de main d’œuvre joue dans la pratique agricole et comment on veut faire face à la menace d’un manque de personnel qualifié. L’étude se base sur un sondage écrit effectué auprès de chefs d’exploitations rurales en Allemagne. Les résultats montrent que l’on rencontre déjà des problèmes lorsqu’on cherche du personnel qualifié et que la pénurie de main d’œuvre qualifiée est d’ores et déjà visible. Par contre, la majorité des exploitations ne s’attend pas à des problèmes liés à un manque de main d’œuvre qualifiée pour sa propre exploitation. Les chefs des exploitations n’attribuent pas tous les problèmes de recrutement à un manque réel en main d’œuvre qualifiée mais voient plutôt des problèmes dans le niveau salarial peu élevé qui rend l’agriculture peu compétitive par rapport à la concurrence des autres secteurs.
description: Berichte über Landwirtschaft - Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft, Band 94, Heft 1, Mai 2016