Giardini per rivivere: orticoltura e giardinaggio a fini terapeutici in contesti sanitari
Gardens to relive: horticulture and gardening for therapeutic purposes in health care settings
Creators: name: Righetto, Costantina <1959>
Publisher: name: Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
Year: 2015
Subjects: AGR/04 Orticoltura e floricoltura

description: Questa tesi riassume il lavoro di ricerca da me effettuato per studiare i meccanismi della relazione uomo - pianta su cui si basa l’orticoltura terapeutica, le sue modalità di attuazione e le risposte dei pazienti al lavoro in giardino. La ricerca si è svolta in due diversi giardini terapeutici con pazienti adulti con varie tipologie di disabilità fisica o psichica. Partendo dalla analisi delle basi teoriche su cui si fonda l’ortoterapia, l’obiettivo era di capire come creare le condizioni migliori per ottenere i massimi benefici dall’uso dell’orticoltura e del giardinaggio per il benessere delle persone. Due elementi sono apparsi fondamentali per il raggiungimento degli obiettivi terapeutici: il primo è lo stretto legame esistente tra la forma del giardino e delle piante e la sua funzione terapeutica; il secondo sta nella necessità di creare nel paziente una connessione profonda con il giardino e il lavoro con le piante è risultato essere un fattore determinante per farlo. Utilizzando questionari e osservazioni degli utenti, sono stati raccolti ed elaborati dati relativi al benessere dei pazienti durante e dopo le attività in giardino e si è cercato di trovare un indice, individuato poi nella variazione di percezione del pollice verde, che potesse essere utilizzato per esprimere la soddisfazione del paziente. Infine si è cercato di capire come potesse variare la capacità ristorativa del giardino, in funzione della frequenza di visita e dell’attività che vi si svolgeva, attraverso la somministrazione della versione italiana della scala PRS a chi era impegnato nelle attività di orticoltura e giardinaggio, a chi passeggiava nel parco e a chi invece non lo frequentava regolarmente ma lo conosceva bene: è risultato che le tre modalità di fruizione del giardino davano ai fruitori un potenziale rigenerativo diverso e significativamente più alto per chi metteva le mani nella terra.
description: The research was carried out to investigate the people-plant connection, on which horticultural therapy is based, the rules to implementing it and the patients’ response to the work in the garden. The research took place in two different therapeutic gardens, with adult patients with various types of physical or mental disabilities. Starting from the analysis of the theoretical basis upon which horticultural therapy is founded, the goal was to work out how to create the best conditions to obtain the maximum benefits from the use of horticulture and gardening for the people's well-being. Two elements have played an important part in the achievement of therapeutic goals: the first was pointed out following all the phases of the Garden for Relive planning, created in the course of the research, and it is the close link between the design of the garden and its therapeutic function; the second lies in the need to create in the patient a deep connection with the garden: working with plants has proved to be crucial for it. Questionnaires and observations of users have been collected and data related to the welfare of patients during and after the activities in the garden were processed.  We tested an index, then identified in the change in patient perception of personal green thumb, which could be used to express patient satisfaction. Finally, we tried to figure out how the restorative potential of the garden could change depending on the frequency of visits and on the activities carried out in the garden. The compilation of the Italian version of the scale PRS by three different types of users showed that the different use results in a different restorative potential of the garden: it was significantly higher among those who worked with the plants than the other two groups.