Αγροτικό τοπίο και εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, αντλώντας απο το παράδειγμα των ανθισμένων κερασιών στην Ιαπωνία
Creators: name: Ξουλίδου, Ειρήνη Κωνσταντίνου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2024
Subjects: Εναλλακτικές μορφές τουρισμού
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
Κερασιές στην Ιαπωνία
Alternative forms of tourism
Region of Central Macedonia
Cherry trees in Japan

description: Ο Αγροτουρισμός έχει καταστεί ένα πλαίσιο τοπικής ανάπτυξης και ευκαιριών για την ενδυνάμωση των αγροτικών περιοχών. Αναδεικνύει και προστατεύει το αγροτικό τοπίο και προωθεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής με πολλαπλά οφέλη για τις αγροτικές κοινωνίες. Το αγροτικό τοπίο ενσωματώνει παραδοσιακές γεωργικές τεχνικές, βιοποικιλότητα και ιστορικά σημαντικές τοποθεσίες που είναι ζωτικής σημασίας για την οικολογική ισορροπία και την πολιτιστική διατήρηση. Η μετατόπιση του ενδιαφέροντος από πλευράς τουριστών για αυθεντικές εμπειρίες στο φυσικό περιβάλλον ευθυγραμμιζόμενη με τις ευρύτερες τάσεις για βιώσιμα και υπεύθυνα ταξίδια έχει αναδείξει προορισμούς με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και καινοτόμα αγροτουριστικά προϊόντα/υπηρεσίες. Επιπλέον, η ενσωμάτωση των αγροτικών τοπίων με πρακτικές εναλλακτικού τουρισμού έχει αποδειχθεί επιτυχής στρατηγική για την περιφερειακή ανάπτυξη. Ενισχύει την προβολή των αγροτικών περιοχών στην παγκόσμια σκηνή, προσελκύοντας έτσι τουρίστες που αναζητούν την αυθεντικότητα και την ανέγγιχτη φύση. Ο αγροτουρισμός για παράδειγμα στην Ιαπωνία έχει αναπτυχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω της ζήτησης τόσο από τους εγχώριους όσο και από τους εξωτερικούς τουρίστες που αναζητούν αυθεντικές φυσικές και πολιτιστικές εμπειρίες στα πλαίσια της Ιαπωνικής κουλτούρας. Οι αγροτικές περιοχές της Ιαπωνίας αποτελούν δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς και το «φαινόμενο Sakura» είναι ένα από τα κύρια θέλγητρα. Το φαινόμενο Sakura, ή άνθη κερασιάς, είναι ένα βαθιά ριζωμένο σύμβολο της φευγαλέας φύσης της ζωής και της προσέγγισης της άνοιξης στην ιαπωνική κουλτούρα και αισθητική. Εκατομμύρια τουρίστες επισκέπτονται κάθε χρόνο τις αγροτικές περιοχές της Ιαπωνίας όπου εκτίθενται σε περίοπτη θέση τα άνθη κερασιάς, φέρνοντας μαζί τους τεράστια οικονομικά και κοινωνικά οφέλη. Στην ίδια λογική αξιοποίησης του αγροτικού τοπίου τα τελευταία χρόνια αναδεικνύεται στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (Πιερία, Ημαθία και Πέλλα) ο αγροτουρισμός μέσα από τ’ ανθισμένα οπωροφόρα δέντρα (κερασιές και ροδακινιές), αντλώντας στοιχεία από τις ανθισμένες κερασιές στην Ιαπωνία. Ο στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής διπλωματικής έρευνας είναι η προβολή και η διερεύνηση της περαιτέρω ανάπτυξης του αγροτουρισμού γύρω από το φαινόμενο της άνθισης των κερασιών και ροδακινιών σε συγκεκριμένες περιοχές στην Κεντρική Μακεδονία. Καθώς και πως μέσα από τον συνδυασμό άλλων εναλλακτικών μορφών τουρισμού που λαμβάνουν χώρα στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας μπορεί η προβολή των ανθισμένων δέντρων να εξελιχθεί ως ένας θεσμός και πόλος έλξης τουρισμού. Θα αναλυθεί πλήρως η έννοια του φαινομένου Sakura μέσα από την Ιαπωνική κουλτούρα και ιστορία καθώς θα αναλυθεί επίσης τι στοιχεία έχουν αποκομίσει οι Περιφερειακές Ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας από την Ιαπωνία για να αναπτύξουν ένα είδος ενναλακτικού τουρισμού βαθιά ριζωμένο στις αγροτικές καλλιέργειες και στο αγροτικό τοπίο.
description: Agrotourism has become a framework for local development and opportunities for the empowerment of rural areas. It highlights and protects the rural landscape and promotes the specific characteristics of each region with multiple benefits for rural communities. The rural landscape incorporates traditional agricultural techniques, biodiversity and historically important sites that are vital for ecological balance and cultural preservation. The shift in tourist interest for authentic experiences in the natural environment aligned with broader trends towards sustainable and responsible travel has highlighted destinations with distinctive features and innovative agri-tourism products/services. Moreover, the integration of rural landscapes with alternative tourism practices has proven to be a successful strategy for regional development. It enhances the visibility of rural areas on the world stage, thus attracting tourists seeking authenticity and untouched nature. Agrotourism in Japan, for example, has grown significantly in recent years due to demand from both domestic and foreign tourists seeking authentic natural and cultural experiences within the context of Japanese culture. The rural areas of Japan are popular tourist destinations and the "Sakura phenomenon" is one of the main attractions. The Sakura effect, or cherry blossoms, is a deeply rooted symbol of the fleeting nature of life and the approach to spring in Japanese culture and aesthetics. Millions of tourists visit the rural areas of Japan each year where cherry blossoms are prominently displayed, bringing with them enormous economic and social benefits. In the same logic of exploiting the rural landscape, agrotourism through cherry and peach blossom trees has been emerging in recent years in the Region of Central Macedonia (Pieria, Imathia and Pella), drawing on the cherry blossom trees in Japan. The aim of this postgraduate thesis research is the promotion and investigation of the further development of agrotourism around the phenomenon of cherry and peach blossom in specific areas in Central Macedonia. As well as how through the combination of other alternative forms of tourism taking place in the Region of Central Macedonia the promotion of flowering trees can develop as an institution and a tourism attraction. The concept of the Sakura phenomenon through Japanese culture and history will be fully analyzed as well as what elements the Regional Units of Central Macedonia have taken from Japan to develop a kind of enriching tourism deeply rooted in agricultural crops and rural landscape.