Η Αστική γεωργία ως προσωρινή χρήση για την περιβαλλοντική αναβάθμιση ανενεργών αστικών υπαίθριων χώρων. Εφαρμογή στην Πυλαία, Θεσσαλονίκη
Creators: name: Κουκιούμη, Αντιγόνη Γεωργίου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2024
Subjects: Αστική γεωργία
Περιβαλλοντική αναβάθμιση
Προσωρινό
Urban agriculture
Environmental upgrade
Temporary

description: Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται την χρήση της αστικής γεωργίας ως προσωρινή χρήση για την αναβάθμιση ανενεργών αστικών υπαιθρίων χώρων. Αφετηρία για τη μελέτη αποτέλεσε η χρήση της αστικής γεωργίας και πως μπορεί να να χρησιμοποιηθεί ως μια προσωρινή χρήση δίνοντας λύση εκμετάλλευσης αδρανών υπαιθρίων χώρων.Πιο συγκεκριμένα, στο πρώτο μέρος το οποίο είναι ερευνητικό, γίνεται μια αναφορά στην έννοια και το ρόλο της αστικής γεωργίας, στην ιστορική εξέλιξη, ακολουθεί μια ανάλυση της αστικής γεωργίας ,ως προς τους τύπους τα οφέλη και τις προκλήσεις και αλλά σημαντικά χαρακτηριστικά της , των προσωρινών χρήσεων καθώς και την σύνδεση μεταξύ τους. Στην συνέχεια παρατίθενται κάποια παραδείγματα αστικής γεωργίας σε διαφορετικά περιβάλλοντα.Στο δεύτερο μέρος της εργασίας, αξιοποιώντας τις πληροφορίες και τις γνώσεις που συλλέχθηκαν από όλα τα παραπάνω, γίνεται πρόταση εφαρμογής αστικής γεωργίας στην περιοχή της Πυλαίας και συγκεκριμένα στην περιαστική περιοχή των Πυλαιώτικων που ακουμπά στον Δήμο Θεσσαλονίκης. Αναλύοντας την περιοχή μελέτης και με την χρήση σχεδιαστικών εργαλείων παραθέτω μια πρόταση σύνθεσης αρχικά για όλη την περιοχή μελέτης και εμβαθύνοντας στην συνέχεια επικεντρώνοντας σε ένα κομμάτι της περιοχής μελέτης διπλά από μία σχολική μονάδα .Πιο συγκεκριμένα εντοπίζοντας κατάλληλους χώρους στην περιοχή διπλά και γύρω από σχολικές μονάδες, δίνουμε βάση στην ένωση αυτών σε ένα συνεχές παραγωγικό αστικό τοπίο, που θα συνδέει την αστική γεωργία με τον χώρο της εκπαίδευσης καθώς και με τη γύρω περιοχή. Στόχο έχει την ευαισθητοποίηση των παιδιών με και της οικογένειας μιας και το μεγαλύτερο ποσοστό κατοίκων της πυλαίας αποτελείται από οικογένειες. Δεν αφορά όμως μόνο οικογένειες, αλλά ολόκληρη την κοινότητα της περιοχής, καθώς και όλους τους κατοίκους και επισκέπτες της Θεσσαλονίκη. Θα συμβάλει στην βιωσιμότητα του αστικού περιβάλλοντος της περιοχής μελέτης αλλά και ολόκληρης της πόλης, δίνοντας συνέχεια στο αστικό πράσινο και γεννώντας ευκαιρίες ενασχόλησης με την γη καθώς και δημιουργώντας νέους χώρους πρασίνου και αναψυχής που είναι σε έλλειψη στις περισσότερες ελληνικές πόλεις.
description: This thesis deals with the use of urban agriculture as a temporary use for upgrading inactive urban open spaces. The starting point for the study was the use of urban agriculture and how it can be used as a temporary use providing a solution for the exploitation of inactive outdoor spaces. More specifically, in the first part which is research, a reference is made to the concept and role of urban agriculture, in the historical development, follows an analysis of urban agriculture, in terms of types, benefits and challenges and but important features of it, temporary uses as well as the connection between them. In the following, some examples of urban agriculture in different environments are listed. In the second part of the paper, using the information and knowledge collected from all of the above, a proposal is made for the application of urban agriculture in the area of Pylaia, specifically in the peri-urban area of Pylaiotiki, which belongs to the Municipality Thessaloniki. Analyzing the study area and using design tools, I present a composition proposal initially for the entire study area and then deepening by focusing on a part of the study area twice from one school unit. More specifically, identifying suitable spaces in the area twice and around school units , we provide a basis for the union of these in a continuous productive urban landscape, which will connect urban agriculture with the area of education as well as with the surrounding area. The goal is to raise awareness among children and their families, since the majority of the residents of Pylia are families. However, it does not only concern families, but the entire community of the area, as well as all the residents and visitors of Thessaloniki. It will contribute to the sustainability of the urban environment of the study area as well as the entire city, continuing the urban greenery and generating opportunities to engage with the land as well as creating new green and recreational spaces that are in short supply in most Greek cities.