Φυτοχημική ανάλυση του φυτού Indigofera hirsuta (Leguminosae) και έλεγχοι Αντιοξειδωτικής Δράσης και Αναστολής της Αναγωγάσης της Αλδόζης (ALR2) και της Αναγωγάσης της Aλδεΰδης (ALR1)
Creators: name: Καρακούση, Βασιλική-Χριστίνα Κ.
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2012
Subjects: Αναγωγάση της Αλδόζης
Αναγωγάση της Αλδεύδης
Αντιοξειδωτική Δράση
Aldose Reductase
Aldehyde reductase
Antioxidant activity

description: Σκοπός της παρούσας διατριβής ήταν η φυτοχημική ανάλυση του φυτού Indigofera hirsuta της οικογένειας Leguminosae, το οποίο χρησιμοποιείται από τους κατοίκους της Κεντροαφρικανικής Δημοκρατίας που πάσχουν από γονιδιακό διαβήτη τύπου ΙΙ, ο έλεγχος της αντιοξειδωτικής δράσης καθώς και ο έλεγχος της αναστολής των ενζύμων της Αναγωγάσης της Αλδόζης (ALR2) και της Αναγωγάσης της Αλδεΰδης (ALR1). Έγινε έλεγχος LC-DAD-MS (ESI+) των εκχυλισμάτων του οξικού αιθυλεστέρα, της βουτανόλης, του αιθέρα και του νερού. Στα τέσσερα εκχυλίσματα διαπιστώθηκε η ύπαρξη ενός δισακχαρίτη της απιγενίνης, ενός δισακχαρίτη της ναριγγενίνης, ενός τρισακχαρίτη της λουτεολίνης, ενός μονοσακχαρίτη της λουτεολίνης και εστέρων του κινικού οξέος με υδροξυκινναμωμικά οξέα. Στη συνέχεια έγινε ταυτοποίηση μέσω φασμάτων του πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, των ενώσεων προερχόμενων από το κλάσμα του οξικού αιθυλεστέρα και συγκεκριμένα της πινιτόλης, της ναριγγίνης, και δύο νέων φυτικών ενώσεων, ενός δισακχαρίτη της ναριγγενίνης με ανθρακική αλυσίδα ως υποκαταστάτη στην θέση 5 του δακτυλίου Α του φλαβονοεϊδούς και ενός δισακχαρίτη της απιγενίνης με ανθρακική αλυσίδα στη θέση 4΄ του δακτυλίου Β του φλαβονοεϊδούς. Η αντιοξειδωτική δράση των τεσσάρων εκχυλισμάτων εμφανίστηκε περιορισμένη με την μεγαλύτερη δράση να παρουσιάζει το κλάσμα του οξικού αιθυλεστέρα και της βουτανόλης. Ακόμη αναφερθήκαμε αναλυτικά στην ικανότητα αναστολής των ενζύμων της αναγωγάσης της αλδόζης και της αναγωγάσης της αλδεΰδης η οποία εμφανίστηκε ιδιαιτέρως ισχυρή στο σύνολο των τεσσάρων εκχυλισμάτων. Ένα άλλο θέμα που θίξαμε ήταν η υψηλή εκλεκτικότητα που παρουσίασαν τα εκχυλίσματα της βουτανόλης του αιθέρα και του νερού όσον αφορά τα δύο ένζυμα.
description: The aim of the present thesis was the phytochemical analysis of Indigofera hirsuta (Leguminosae), a plant used in Democratic Republic of the Congo by patients suffering from diabetes mellitus type 2, the evaluation of the antioxidant activity and the inhibitory activity of the enzymes Aldose Reductase (ALR2) and Aldehyde Reductase (ALR1) The LC-DAD-MS (ESI+) analysis of the four extracts of ethyl acetate, butanol, ether and water brought to the elucidation of a disaccharide of apigenin, a disaccharide of naringenin, a trisaccharide of luteolin, a monosaccharide of luteolin and esters of quinic acid with hydroxycinnamic acids. Furthermore, the NMR analysis of the ethyl acetate extract lead as to determine the structure of two known compounds, pinitol and naringin and two unknown compounds a dissaccharide of naringenin with an aliphatic chain in the C-5 of the ring A of the flavonoid moiety and a dissaccharide of apigenin with an aliphatic chain in the C-4΄΄ of the ring Β of the flavonoid moiety. The antioxidant activity of the four extracts was found moderate with the ethyl acetate, and butanol extract manifestating the higher antioxidant activity. We analyzed the inhibitory activity of the enzymes Aldose Reductase (ALR2) and Aldehyde Reductase (ALR1) of the four extracts and all of them showed a very high inhibition of the two enzymes with the butanol, ether and aqueous extracts showing a remarkable selectivity regarding the two enzymes.