title: СРАВНЕНИЕ КОРМОВОЙ ЦЕННОСТИ КОМБИНИРОВАННЫХ СИЛОСОВ  ИЗ МНОГОЛЕТНИХ БОБОВЫХ, ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР И КУКУРУЗЫ
Creators: name: Фоменко, Полина Анатольевна
name: Богатырёва, Елена Валерьевна
name: Мазилов, Евгений Александрович
Publisher: name:   Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»
Year: 2024
Subjects: силос, содержание, кормовые единицы, сырой протеин, химический состав, многолетние травы, комбинированный, питательность.
silage, content, forage units, crude protein, chemical composition, perennial grasses, combined, nutritional value.

description: Комбинированный силос готовят из кормов, богатых белком, легкоперевамыми углеводами и каротином. Компоненты подбирают с таким расчётом, чтобы общая влажность смеси составляла 60–70 %. Для достижения поставленной цели и решения задач данных исследований нами проведены в 2023 году лабораторные опыты по определению общей питательности и количественного содержания химического состава комбинированных силосов в химической лаборатории на оборудовании ЦКП «Центр сельскохозяйственных исследований и биотехнологий» ФГБНУ ВолНЦ РАН. В соответствии с полученными данными у образцов из бобово-злаковых трав отмечено 15,73 % сырого протеина (наибольшее содержание), 11,00 МДж обменной энергии. У злаковых трав наблюдались: концентрация сырого протеина – 14,91 %, обменной энергии – 10,73 МДж. Содержание сухого вещества в зеленой массе кукурузы составило 24,42 %, сырой протеин достиг уровня 8,72 %, обменная энергия насчитывала 10,12 МДж. Силос из многолетних бобово-злаковых трав с добавлением кукурузы характеризуется максимальной общей питательностью. Добавление в силосуемую массу кукурузы зелёной массы бобовых трав существенно, на 21,11 %, повысило концентрацию белка в сухом веществе комбинированных силосов, по сравнению с силосом из маис. Силос из многолетних злаковых трав и кукурузы содержал 12,24 % протеина. В корме достаточно много клетчатки – 25,13 %, но мало обменной энергии – 10,70 МДж.
description: Combined silage is made from forages, which are rich in protein, fast-digesting carbohydrates and carotene. The components are selected so that the total moisture content of the mixture is 60–70%. In order to achieve the goal and solve the problems of these studies, we conducted laboratory experiments in 2023 to determine the total nutritional value and quantitative content of the chemical composition of combined silages in a chemical laboratory using the equipment of the CUC “Center for Agricultural Research and Biotechnology” of the FSBSI Vologda Research Center of the Russian Academy of Sciences. In accordance with the obtained data, samples from legume and cereal grasses showed 15,73 % of crude protein (highest content) and 11,00 MJ of metabolic energy. Cereal grasses have a crude protein concentration of 14,91 % and metabolic energy of 10,73 MJ. The dry matter content in the corn herbage was 24,42 %, crude protein reached the level of 8,72%, and the metabolic energy was 10,12 MJ. Silage made from perennial legume and cereal grasses with the addition of corn is characterized by maximum total nutritional value. The addition of legume-based herbage to the silage mass of corn significantly, by 21,11 %, increased the protein concentration in the dry matter of combined silages compared to maize silage. Silage made from perennial cereal grasses and corn contained 12,24 % of protein. The forage contains quite a lot of fiber – 25,13 %, but little metabolic energy – 10,70 MJ.