title: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ИРАС  ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Creators: name: Свистунов, Сергей Владимирович
name: Бондаренко, Нина Николаевна
Publisher: name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»
Year: 2024
Subjects: цыплята-бройлеры, кормовая добавка, живая масса, затраты корма, индекс эффективности, убойный выход, экономическая эффективность
broiler chicks, feed additive, live weight, feed costs, efficiency index, slaughter yield, economical effectiveness.

description: Цель исследований – определить эффективность использования кормовой биологически активной добавки ИРАС при выращивании цыплят-бройлеров. Эксперимент по определению целесообразности использования добавки ИРАС прове-дён в республике Адыгея на базе крестьянско-фермерского хозяйства. Для осуществле-ния эксперимента 200 суточных цыплят кросса Кобб-500 разделили на две группы. Условия содержания были одинаковые. Обе группы получали основной рацион в зави-симости от возраста – старт, рост, финиш. Цыплята обеих групп получали стандартный комбикорм. Различие в кормлении заключалось в том, что одной из групп методом сту-пенчатого смешивания добавляли кормовую добавку ИРАС из расчёта 10 мл на 1 кг корма. Эта группа являлась опытной. Такие условия кормления продолжались на про-тяжении всего технологического цикла выращивания цыплят и способствовали тому, что к концу выращивания в опытной группе наблюдалось увеличение живой массы цыплят на 124,0 г, что равнялось 6,2 %. Разница по сравнению с контролем была стати-стически достоверной. Введение кормовой добавки в рацион птицы опытной группы обеспечило достоверное увеличение среднесуточного прироста живой массы на 6,36 %. При анализе сохранности птицы установлено, что этот показатель составил в опытной группе 98,0 % против 97,0 % в контроле. Использование кормовой добавки в рационах птицы опытной группы обеспечило снижение затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 0,03 кг. Индекс эффективности выращивания бройлеров в контрольной группе равнялся 269 единиц, а в опытной – 294. Убойные и мясные качества оказались выше в опытном образце. Убойный выход тушек цыплят опытной группы превышал показатель в контроле на 0,83 % и составил 73,1 %. Общая масса мышц в контрольной группе насчитывала 914,5 г., а в опытной – 933,8 г.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, кормовая добавка, живая масса, затраты корма, индекс эффективности, убойный выход, экономическая эффективность.


description: The purpose of the studies is to determine the effectiveness of the use of the biologically active feed additive IRAS in the raising of broiler chicks. The experiment to determine the practicability of using IRAS additive was carried out in the Republic of Adygea on the basis of a peasant farm enterprise. In order to conduct the experiment, 200 day-old chicks of Cobb-500 cross were divided into two groups. The conditions of keeping were the same. Both groups received the basic diet depending on age: start, growth, finish. Chicks of both groups received standard compound feed. The difference in feeding was that in one of the groups, IRAS feed additive was added using a stepwise mixing method at the rate of 10 ml per 1 kg of feed. That group was experimental. Such feeding conditions continued throughout the technological cycle of growing chicks. They contributed to the fact that by the end of raising in the experimental group, an increase in the live weight of chicks of 124,0 g was observed, which was 6,2%. The difference compared to the control was statistically significant. The introduction of a feed additive into the diet of poultry of the experimental group ensured a significant increase in the daily live weight gain by 6,36%. When analyzing the poultry livability, it was found that this indicator was 98,0% in the experimental group versus 97,0% in the control. The use of a feed additive in the diets of poultry of the experimental group ensured a reduction in feed costs by 1 kg of gain of 0,03 kg. The broiler growth efficiency index in the control group was 269 units, and in the experimental group – 294. The slaughter and meat qualities were higher in the test sample. The slaughter yield of chick carcasses of the experimental group exceeded the control indicator by 0,83% and amounted to 73,1%. The total muscle mass in the control group was 914,5 g, and in the experimental group – 933.8 g.