Ресурсосберегающие технологии производства высококачественного молока
Creators: name: Тихомиров И.А.
name: Андрюхина О.Л.
name: Скоркин А.В.
Publisher: name: Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства
Year: 2017
Subjects: КОРМОПРОИЗВОДСТВО
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
ЭНЕРГОЕМКОСТЬ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ
DAIRY CATTLE BREEDING
TECHNICAL POTENTIAL
FEED PRODUCTION
RECOURSE SERVING TECHNOLOGIES
ENERGY CONSUMPTION
ENERGY SAVING
LABOR PRODUCTIVITY
EFFICIENCY
COMPETITIVENESS

description: Рассмотрены актуальные вопросы и обоснованы приоритетные направления по совершенствованию технологий производства высококачественного молока с использованием инновационных решений. Предложены меры по повышению эффективности и увеличению объемов производства конкурентоспособной продукции молочного скотоводства и насыщения потребительского рынка. Рассматривается необходимость внедрения ресурсосберегающих технологий в подотрасли, сформулированы условия и пути перехода на ресурсосбережение. Отражены проблемы развития прочной кормовой базы, высокоразвитого кормопроизводства и полноценного кормления молочного скота. Освещены основные направления по созданию эффективно развивающейся подотрасли, техническому переоснащению и комплексной модернизации молочных ферм и комплексов, способных производить безопасное высококачественное молоко. Определены хозяйственно-биологические, технико-технологические и организационно-экономические факторы, обуславливающие развитие ресурсосберегающих технологий в молочном скотоводстве. Рассмотрены резервы увеличения производства и повышения качества молока и сокращения производственных издержек в условиях сельскохозяйственных организаций. Приведены результаты исследований, позволяющие выделить наиболее перспективные направления повышения эффективности молочного скотоводства на основе применения современных ресурсосберегающих технологий.The topical issues are considered and main directions of milk of high quality production improvement's technologies with innovative solutions' using are justified. The main problems of efficient dairy cattle sustainable development, milk production quality and competitiveness increasing are identified. The measures of dairy cattle breeding efficiency improving and total milk of competitive production increasing and consumer's market saturating are proposed. The need of sub-sectors industry resource saving technologies implementation is discussed, the conditions and ways of transition to resource saving are formed. The problems of stable forage base's development, a highly developed feed production and dairy cattle full feeding, and the ways of their solution are reflected. The basic directions of dynamic sub-sector development creating, technical re-equipping and milk farms and complexes integrated modernization that are capable of safe, high quality milk producing are illuminated. The economic-and-biological, technical-and-technological and organizational-economical factors, related to dairy cattle breeding resource-saving technologies' development are determined. The reserves of production increasing and milk quality im-proving, as well as productivity costs reducing in terms of agricultural organizations are reviewed. The results of re-searches, allowing to allocate the most perspective directions of dairy cattle breeding efficiency increasing through the modern resource-saving technologies' application are given.