Состояние и тенденции развития механизированных технологий в свиноводстве
Creators: name: Цой Л.М.
Publisher: name: Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства
Year: 2017
Subjects: СВИНОВОДСТВО
ПОГОЛОВЬЕ
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
ПОТОЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ
СИСТЕМА РАЗДАЧИ КОРМОВ
СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ
PIGS FARMING
NUMBER OF PIGS
VOLUME OF PRODUCT
FLOW TECHNOLOGY
EFFICIENCY
FEEDING DISTRIBUTE SYSTEM
PIGS KEEPING

description: Современное состояние свиноводства характеризуется тем, что рынок свинины развивается под влиянием двух факторов: первый это снижение платежеспособности спроса населения, второй дальнейшее насыщение рынка. В этих условиях объем производства свинины и его поголовье за последние 10 лет возросли соответственно в 2,2 и 1,7 раза. При этом настоящий рост производства свинины произошел в секторе индустриального производства, где с 2005 по 2016 годы объем возрос практически в 6,7 раза. По прогнозу к 2020 г. объем производства свинины в убойном весе достигнет 3,8 млн т. Наблюдается тенденция снижения количества старых ферм и замена их на новые или модернизированные свиноводческие предприятия, что влечет за собой переход на индустриальные способы производства свинины. К 2020 г. количество старых ферм составит не более 3%. Основными признаками, характеризующими современные технологии, считаются поточность производства с соблюдением принципа «все пусто все занято». Поточная технология производства свинины позволяет равномерно в течение года получать продукцию, что является основным преимуществом по сравнению с устаревшими туровыми технологиями производства. В статье также отмечается, что в системе раздачи кормов превалируют стационарные, автоматизированные раздатчики, которые обеспечивают раздачу сухих и жидких кормов. Представлены различные конструктивные схемы раздачи сухих кормов, в том числе и разрабатываемые во ВНИИМЖе раздатчики кормов вибрационного типа.Modern state of the pig farming is characterized by the fact that the pork market is developed under influence of two factors: the first is the population payment ability decreasin, the second the further market saturation. Under these conditions, the pork production volume and number of pigs in herds over the last 10 years had increased respectively in 2,2 and 1,7 times. By this pork production increasing had occurred in the industrial production sector, where from 2005 till 2016 this volume had almost increased in 6,7 times. According to the financial prediction, by 2020 the volume of pork production in slaughter weight will reach 3,8 mln tons. It is occurred a tendency of the number of old farms decreasing and replace them with new or modernizing pig enterprises, that entails the transition to industrial methods of pork productivity. By 2020 the number of old farms will be no more than 3%. The main features characterizing the modern technologies are considered the flow production in compliance with the "all empty all busy" principle. The flow technology of pork production allows evenly throughout the year to get the products that is a major advantage compared to the outdated tour cycle industry technologies. The article also noted that at the feeding distributing system have been prevailing stationary, automated distributors, that provide the dry and liquid feeds distribution. The various design schemes of dry feed distribution, including vibrating type feeders developed in VNIIMJ are presented.