Project Management: Διαχείριση έργου μελέτης ανακαίνισης καταστήματος και εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής
Creators: name: Λάππα, Αναστασία Χρήστου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2020
Subjects: Διαχείριση έργου
Τεχνικές
Χρονοπρογραμματισμός
Δεδομένοι χρόνοι δραστηριοτήτων
Αβέβαιοι χρόνοι δραστηριοτήτων
Project Management
Time scheduling techniques
Planning
Given individual-activity times
Uncertain individual-activity times

description: Αντικείμενο της παρούσας διπλωματικής εργασίας αποτελεί ο χρονοπρογραμματισμός ενός μελετητικού έργου ανακαίνισης με χρήση εργαλείων και μεθόδων της Διαχείρισης Έργου. Σκοπός είναι να αναδειχθεί η συμβολή του επιστημονικού πεδίου της Διαχείρισης Έργου στον ακριβέστερο, αποδοτικότερο και ευέλικτο προγραμματισμό των δραστηριοτήτων και παραδοτέων του έργου, λαμβάνοντας υπόψη το στοιχείο της αβεβαιότητας και της πολυπλοκότητας, το οποίο χαρακτηρίζει τα έργα του κατασκευαστικού κλάδου. Παράλληλα, υπογραμμίζεται η σημασία της προσαρμογής, ως έκφραση του μέσου ή του προσδοκώμενου χρόνου, σε ένα μεταβαλλόμενο περιβάλλον. Η επισκόπηση της σχετικής βιβλιογραφίας γύρω από τη βασική ορολογία, τα δομικά στοιχεία και χαρακτηριστικά της Διαχείρισης Έργου, τη Δομή Ανάλυσης Εργασιών (WBS), τη δικτυακή ανάλυση και τις κυρίαρχες τεχνικές χρονοπρογραμματισμού PERT/CPM, αποτελεί το μεθοδολογικό υπόβαθρο για την εξέταση δύο σεναρίων χρονοπρογραμματισμού του έργου, ένα με δεδομένους και ένα με αβέβαιους χρόνους δραστηριοτήτων, παράλληλα με άλλες πιθανολογικές μετρήσεις. Η πρακτική εφαρμογή των θεωρητικών εργαλείων της Διαχείρισης Έργου γίνεται με τη βοήθεια του λογισμικού Microsoft Project 2010, αυτοματοποιώντας σε μεγάλο βαθμό τους υπολογισμούς και την εξαγωγή συμπερασμάτων. Κυρίως όμως δίδεται η δυνατότητα σύγκρισης του χρόνου ολοκλήρωσης του έργου σε πιθανές χρονικές μεταβολές. Στην κατεύθυνση αυτή σημαντική είναι η οπτικοποίηση των αποτελεσμάτων του χρονοπρογραμματισμού, με τη χρήση διαγραμμάτων Gantt και διαγραμμάτων δικτύου, στα οποία αποτυπώνεται όχι μόνο η χρονική διαδοχή των δραστηριοτήτων του έργου αλλά και οι ειδικότεροι συσχετισμοί και αλληλεξαρτήσεις τους. Τα πορίσματα της μελέτης, συνοψίζονται στην αναγνώριση των μεταβολών που μπορεί να επιφέρουν οι διακυμάνσεις του χρόνου ολοκλήρωσης των επιμέρους δραστηριοτήτων στον συνολικό χρόνο ολοκλήρωσης του έργου, αλλά και στα πλεονεκτήματα των πιθανοθεωρητικών προσεγγίσεων
description: The purpose of the present thesis is to develop a step-by-step time schedule for a renovation project using Project Management tools and techniques. In particular, the thesis aims at highlighting the contribution of the theoretical underpinnings of Project Management to a precise, efficient and flexible planning of project activities and deliverables, allowing for uncertainty and complexity which are two key characteristics of construction projects. Moreover, the thesis places emphasis on the importance of the required adjustments that that need to be made due to the constantly varying environment, and expresses them as a function of average or expected time. The methodological approach of the present thesis builds on the review of the literature on key terminology, structural elements and characteristics of Project Management, Work Breakdown Structure (WBS), network analysis and on the principle time-scheduling techniques PERT / CPM, and consists of analyzing two alternative cases/scenarios of project scheduling: one with given individual-activity times and one with uncertain individual-activity times, together with additional probabilistic measurements. The empirical application of the afore mentioned theoretical tools of Project Management is carried out using the Microsoft Project 2010 software, which allows to a great extent, for the automation of calculations and of drawing inferences. What is more however, is that this software makes possible the comparison of the likely completion times of a project under probable time variations/fluctuations in individual activities. In this context, it is considered quite important to visualize the obtained results of scheduling, using Gantt diagrams and network diagrams, which display not only the progression in time of the activities of the project, but also their explicit links and interdependencies. In summary, the results of the present thesis highlight the impact that the variations in the completion time of individual activities have on the total completion time of the project as a whole and enhance the advantages of the probabilistic approaches in project management