Επίδραση της συχνότητας σίτισης στις παραμέτρους που σχετίζονται με την αύξηση και τη φυσιολογία του κορήγονου (Coregonus lavaretus)
Creators: name: Χριστοπούλου, Θεοδώρα-Ναταλία Αναστασίου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2007
Subjects: συχνότητα σίτισης
τρόπος σίτισης
αύξηση
σύσταση σάρκας
κορήγονος (Coregonus lavaretus)
feeding frequency
feeding manipulation
growth
body composition
Coregonus lavaretus

description: Ένα από τα κυριότερα προβλήματα του τομέα των υδατοκαλλιεργειών είναι το συνεχώς αυξανόμενο κόστος των ιχθυοτροφών. Κύριος στόχος είναι η μείωση της συχνότητας σίτισης των εκτρεφόμενων ψαριών μέσω της σχεδίασης ολοκληρωμένων συστημάτων σίτισης χωρίς όμως να υποβαθμίζεται η διατροφική τους αξία.Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η επίδραση διαφορετικών στρατηγικών σίτισης στις παραμέτρους που σχετίζονται με την αύξηση νεαρών ατόμων κορήγονου (1+) (Coregonus lavaretus) σε ανοιχτό σύστημα εκτροφής με φωτοπερίοδο 12D: 12 L και σταθερή θερμοκρασία νερού13,14 ± 0,4ºC. Οι εκτρεφόμενοι πληθυσμοί σιτίστηκαν και στα δύο πειράματα με βιομηχανοποιημένα σύμπηκτα (48% πρωτεΐνη και 20% λιπίδια).Στο Πείραμα Α τα άτομα σιτίζονταν με 3 και 6 ισοθερμικά και ισόποσα σε ποσότητα (g)τροφής γεύματα ημηρεσίως με την χρήση ταΐστρας με ταινία. Η χορηγούμενη τροφή υπολογίστηκε στο 2,4% της συνολικής βιομάζας των εκτρεφόμενων πληθυσμών και η σίτιση διήρκησε για 60 μέρες. Στο Πείραμα Β τα ψάρια ταΐζονταν. 1 ή 2 γεύματα την ημέρα με το χέρι μέχρι κορεσμού για 90 ημέρες.Η αύξηση της συχνότητας και οι διαφορετικοί τρόποι σίτισης δεν διαφοροποίησαν σημαντικά τις παραμέτρους που σχετίζονται με την αύξηση των νεαρών ατόμων κορήγονου.(t-test, p&gt;0,05). Σημαντική διαφοροποίηση παρατηρήθηκε στο μεσεντερικό λίπος, στο λίπος του ήπατος και στην συγκέντρωση σε γλυκόζη και χοληστερόλη στο πλάσμα του αίματος των ατόμων που σιτίζονταν με το χέρι μέχρι κορεσμού (Πείραμα II) (t-test, p&lt;0,05).Καμία σημαντική διαφοροποίηση δεν σημειώθηκε σε υγρασία, πρωτεΐνη , λίπος, και τέφρα ανάμεσα στα άτομα των δύο πειραμάτων.Συμπερασματικά, οι διαφορετικές συχνότητες σίτισης και ο διαφορετικός τρόπος σίτισης δεν διαφοροποίησαν σημαντικά την αύξηση και την ολική ποιότητα των νεαρών ατόμων κορήγονου.
description: One of the major problems in fish aquaculture is the increasing cost of fish diets. Therefore, there is considerable interest in the reduction of feeding frequency in farmed fish without jeopardizing product nutritional quality by contacting overall feeding strategies.In the present study, we present the effects of different feeding strategies on the growth related parameters in one-year-old whitefish (Coregonus lavaretus) fed with industrial dry feed (48% protein and 20% lipids) by using either the belt feeder (Experiment ¥Α) or by hand (Experiment ¥Β) after 60 days of trial for the Experiment ¥Α and 90 days of trial for the Experiment ¥Β. The fish were kept indoors in an open flow system, with under a photoperiod of 12D:12L and constant ambient water temperature of 13.14 ΅Ύ 0.4¨¬C.In Experiment ¥Α, the fish were fed at 2.4% of the total biomass, with their feed divided in three or six isothermical meals per day. In Experiment ¥Β, the fish were hand - fed once or twice a day to apparent satiation. With increase of feeding frequency no significant difference was observed on growth related parameters between the different feeding manipulations (t-test, p&gt;0,05). The mesenteric index, the content of fat in the liver and the hematological parameters of glucose and cholesterol of whitefish increased significantly with increasing feeding frequencies when fish fed by hand (Experiment ¥Β) (t-test, p&lt;0,05).The feeding frequency had no significant effect on moisture, lipid, protein and ash between the different feeding manipulations (t-test, p&gt;0,05).These findings suggest that the different feeding frequencies do not affect the growth of the one-year-old whitefish after 60 or 90 days of trial using either the belt feeder or fed by hand to apparent satiation, respectively.