Μελέτη της πρόθεσης αγοράς προϊόντων από τον αγροτικό συνεταιρισμό Ζαγοράς μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου
Creators: name: Γεωργούδης, Αλέξανδρος Χρήστου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2022
Subjects: Ηλεκτρονικό εμπόριο
Πρόθεση αγοράς προϊόντων
Αγροτικός συναιτερισμός Ζαγοράς
E-commerce
Intention to purchase products
Agricultural cooperative of Zagora

description: Οι εξελίξεις στον τομέα των τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών καθιστούν αναγκαία τη αξιοποίηση τους τόσο από τις αγροτικές επιχειρήσεις αλλά και από τους αγροτικούς συνεταιρισμούς ώστε να καθιστούν πιο βιώσιμες αλλά και πιο ανταγωνίστηκες στον σύγχρονό απαιτητικό οικονομικό περιβάλλον. Το ηλεκτρονικό εμπόριο ανήκει σε αυτές τις νέες τεχνολογίες πληροφορικής και διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο με πολλά και σημαντικά οφέλη τόσο από την πλευρά των επιχειρήσεων όσο και των καταναλωτών. Ο κύριος σκοπός της έρευνας έχει να κάνει με τη μελέτη της πρόθεσης αγοράς προϊόντων μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου από τον αγροτικό συνεταιρισμό Ζαγοράς. Ο αγροτικός συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου ο όποιος και αποτελεί ένα από τους παλαιότερος και πιο ιστορικούς ελληνικούς αγροτικούς συνεταιρισμούς με πάνω από 100 χρόνια ιστορίας. Για να μελετηθεί ο κύριος σκοπός αυτό επιτυγχάνεται με την επιμέρους ανάλυση στόχων που έχουν να κάνουν με πιο εξειδικευμένες πτυχές της σχέσης των καταναλωτών με την λειτουργία ενός ενδεχόμενου ηλεκτρονικού καταστήματος από τον αγροτικό συνεταιρισμό Ζαγοράς. Αυτοί οι επιμέρους στόχοι έχουν να κάνουν με τη στάση των καταναλωτών όσο αφορά στην κατανάλωση προϊόντων από Ελληνικούς αγροτικούς συνεταιρισμούς και πιο αναλυτικά από τον αγροτικό συνεταιρισμό Ζαγοράς, με τη ευρύτερη στάση τους στο ηλεκτρονικό εμπόριο αλλά και με πιο εξειδικευμένες ερωτήσεις που αφορούν τη στάση των καταναλωτών στην προοπτική λειτουργίας ηλεκτρονικού καταστήματος από τον αγροτικό συνεταιρισμό Ζαγοράς. Επιπλέον μελετήθηκε η συσχέτιση ορισμένων πλευρών της στάσης των καταναλωτών με ορισμένα δημογραφικά χαρακτηριστικά τους αυτά ήταν το φύλο, η ηλικία και το εισόδημα. Ως ερευνητικό μέσο στα πλαίσια της έρευνας χρησιμοποιήθηκε το ερωτηματολόγιο. το όποιο συντάθηκε μέσω του Google forms. Η προσέγγιση των καταναλωτών έγινε μέσω του διαδικτύου και πιο συγκεκριμένα μέσω του μέσου κοινωνικής δικτύωσης Facebook και μέσω αποστολής email από τη γραμματεία της αγροτικής οικονομίας του ΑΠΘ. Συνολικά 112 ήταν τα ερωτηματολόγια που χρησιμοποιήθηκαν για την ανάλυση των αποτελεσμάτων με όλους εξ αυτών να κατοικούν στο νομό Θεσσαλονίκης. Η ανάλυση των απαντήσεων έγινε μέσω του προγράμματος IBM SPSS Statistics 25. Τα συμπεράσματα τα οποία και προέκυψαν δείχνουν ότι υπάρχει ένα σχετικό ενδιαφέρον από την πλευρά των καταναλωτών για τη δημιουργία και λειτουργία ηλεκτρονικού καταστήματος εκ μέρους του συνεταιρισμού Ζαγοράς. Ακόμα ωστόσο μεγαλύτερο φάνηκε να είναι το ενδιαφέρον στην διάθεση και άλλων προϊόντων στο ηλεκτρονικό κατάστημα πέρα των ήδη υπαρχόντων του συνεταιρισμού. Οπότε προτείνεται η δημιουργία ηλεκτρονικού καταστήματος από το συνεταιρισμό ωστόσο αυτό προϋποθέτει έρευνα του ίδιου του συνεταιρισμού για τον κατάλληλο σχεδιασμό και την βιωσιμότητα της συγκεκριμένης προοπτικής. Επιπλέον προτείνεται σε μία τέτοια προοπτική η σύναψη εμπορικών συμφωνιών και με άλλους παραγωγούς και συνεταιρισμός ( αγροτικούς και γυναικείους) ώστε να υπάρχει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη γκάμα και πληθώρα προϊόντων. Ωστόσο χρειάζονται να γίνουν και άλλες μελέτες πάνω στο συγκεκριμένο αντικείμενο έρευνας τόσο από τη μεριά των καταναλωτών όσο και των συνεταιρισμών ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο ολοκληρωμένα τα συμπεράσματα και οι προτάσεις.
description: Developments in the field of information and communication technologies make it necessary to use them both by agricultural enterprises and by agricultural cooperatives in order to make them more sustainable and more competitive in the modern demanding economic environment. E-commerce belongs to these new information technologies and plays a very important role with many important benefits on the part of both businesses and consumers. The main purpose of the research is to study the intention to purchase products through e-commerce from the agricultural cooperative of Zagora. The agricultural cooperative of Zagora-Pelion which is one of the oldest and most historic Greek agricultural cooperatives with over 100 years of history. In order to study the main purpose this is achieved by the individual analysis of objectives related to more specific aspects of the relationship of consumers with the operation of a potential e-shop by the agricultural cooperative of Zagora. These individual objectives have to do with the attitude of consumers regarding the consumption of products from Greek agricultural cooperatives and in more detail from the agricultural cooperative of Zagora, with their broader attitude to e-commerce but also with more specific questions concerning the attitude of consumers to the prospect of operating an e-shop from the agricultural cooperative of Zagora. In addition, the correlation of certain aspects of consumer attitudes with certain demographic characteristics was studied, such as gender, age and income. The questionnaire was used as a research instrument in the context of the investigation. which was drawn up through Google forms. The consumer approach was made via the internet and more specifically through the social media Facebook and by sending an email from the secretariat of the rural economy of the University of Aristotle University of Thessaloniki. A total of 112 questionnaires were used to analyze the results with all of them residing in the prefecture of Thessaloniki. Responses were analyzed through IBM SPSS Statistics 25. The conclusions that have emerged show that there is a relative interest on the part of consumers in the creation and operation of an e-shop on the part of the Zagora cooperative. Even greater, however, seemed to be the interest in the availability of other products in the online store beyond the existing ones of the cooperative. It is therefore proposed that the cooperative set up an e-shop, but this requires research by the cooperative itself for the appropriate design and sustainability of this perspective. In addition, it is proposed in such a perspective to conclude trade agreements with other producers and cooperatives (rural and female) in order to have as wide a range and a variety of products as possible. However, further studies on this subject need to be carried out on the part of both consumers and cooperatives in order to ensure that the conclusions and proposals are as comprehensive as possible.