Соблюдение технологии машинного доения - залог повышения качества молока и продуктивного долголетия коров
Creators: name: Тихомиров И.А.
name: Скоркин В.К.
name: Рахманова Т.А.
Publisher: name: Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства
Year: 2017
Subjects: МОЛОКООБРАЗОВАНИЕ
МОЛОКООТДАЧА
MILK FLOW
ПРИПУСК МОЛОКА
MILK ALVEOLAR
АЛЬВЕОЛЯРНОЕ МОЛОКО
THE ALVEOLAR MILK
ЦИСТЕРНАЛЬНОЕ МОЛОКО
CISTERNERNAL MILK
МАСТИТ
MASTITIS
ДОИЛЬНАЯ УСТАНОВКА
MILKING MACHINE
ДОИЛЬНЫЙ АППАРАТ
MILKING APPARATUS
ДОИЛЬНЫЙ РОБОТ
MILKING ROBOT
MILK FORMATION
MILK EXCRETION

description: Рассмотрено влияние современной технологии доения на молочную продуктивность и качество производимого молока. Установлено значение учета физиологических особенностей молокообразования и молокоотдачи на уровень эффективности машинного доения и реализации генетического потенциала продуктивности животных. Обоснована роль организации эффективного машинного доения в системе обеспечения технологической модернизации отрасли и интенсификации производства молока. На основе анализа морфологических особенностей строения молочной железы и физиологических процессов образования и выведения молока, предложен новый подход к проектированию оборудования для машинного доения коров с учетом взаимосвязи технических и физиологических параметров. Систематизированы основные требования к современным доильным установкам и аппаратам. Рассмотрено влияние современных доильных систем на уровень интенсивности производства и эффективности развития отрасли в современных условиях хозяйствования. Изучено влияние различных способов доения коров на показатели качества молока. Установлены условия и особенности физиологического щадящего процесса машинного доения. Предложена система стимуляция молокоотдачи, соответствующая физиологическим требованиям, позволяющая повысить эффективность машинного доения и качество производимого молока. Обосновано применение пневмомеханических устройств для преддоильной подготовки вымени и адекватного проявления рефлекса молоковыведения у коров, позволяющих повысить молочную продуктивность и качество производимого молока.The influence of modern milking technology on milk production and milk quality is considered. The value of the milk formation and excretion physiological characteristics control and maximize the level of efficiency of machine milking and animals production genetic potential realization is fixed. The role of the efficient milking machine organization in the milk production's system of technological modernization and intensification ensuring is substantiated. Based on the morphological features of the milk gland structure and physiological processes of milk formation and excretion analysis, a new approach to the design of cows milking machine equipment, taking into account the relationship of technical and physiological parameters is prpposed. The basic requirements of modern milking systems and machines are systematized. The influence of modern milking systems on the level of intensity of production and efficiency of industry development in modern conditions of managing is shown. The influence of different methods of cows milking on the milk quality is studied. The conditions and characteristics of physiological gentle process of machine milking are fixed. The system of the milk flow stimulation in corresponding to physiological requirements, enabling to increase the efficiency of machine milking and milk production quality is proposed. The pneumatic devices using for udder pre-milking preparation and adequate manifestations of cows lactation reflex, which allows to increase milk production and quality is justified.