title: Transition towards EU standards in Serbian agriculture
Creators: name: Krdžić, Janko
Publisher: name: :none
Year: 2024

description: Der bevorstehende Beitritt Serbiens in die Europäische Union stellt einen kritischen Wendepunkt für den Agrarsektor des Landes dar, die eine gründliche Untersuchung darüber erfordert, wie die EU-Standards serbische Agrarunternehmen beeinflussen werden, inbesondere jene mit exportorientierten Strategien. Diese Masterarbeit zielt darauf ab, die Auswirkung neuer EU-Gesetze, Vorschriften, Markttrends und interner Unternehmensänderungen auf die strategische Ausrichtung und Wertschöpfungskette serbischer Agrarunternehmen zu beleuchten. Der Schwerpunkt liegt darauf, wie diese externen und internen Faktoren die Marktstrategien von drei Fallstudienunternehmen prägen werden: Agro Eko Voće, Medino und Moravac. Zur Beginn wird die historische Tiefe und zeitgenössische Entwicklung der serbischen Landwirtschaft hervorgehoben, wobei die jüngsten Anreize und Unterstützungssysteme betont werden, die darauf abzielen, den Sektor an die EU-Standards anzupassen. Dieser hintergrund führt zur zentralen Forschungsfrage: „Wie wurden Marktstrategie und die Wertschöpfungskette serbischer Agrarunternehmen während des Prozesses des serbischen EU-Beitritts beeinflusst?“ Die Arbeit untersucht diese Frage anhand realer Beispiele, wie drei Unternehmen Veränderungen in Gesetzen, Vorschriften und Märkten in Serbien und der EU bewältigen. Die Struktur der Arbeit basiert auf einer Literaturübersicht zur Bedeutung institutioneller Umgebung für Organisationen. Die Arbeit stellt drei zentrale Thesen auf. Erstens bietet der EU-Beitritt serbischen Agrarunternehmen die Möglichkeit, ihre Wertschöpfungsketten zu verbessern, was potenziell zu höheren organisatorischen Gewinnen führen kann. Dies umfasst die Nutzung neuer Märkte, Zugänglichkeit und Finanzierung zur Verbesserung von Logistik, Kapazität, Technologie und Rentabilität. Zweitens efordert der Beitrittsprozess Anpassungen in verschiedenen Segmenten der Wertschöpfungskette, wodurch Unternehmen Differenzierungsstrategien annehmen müssnen, um die erhöhten Standards und Erwartungen der EU-Märkte zu erfüllen. Drittens erschweren bestehende Ineffizienzen in Serbiens rechtlichen und administrativen Strukturen die effektive Anpassung von Wertschöpfunsketten und Strategien und heben die Herausforderungen hevor, die durch die unzureichende Synchronisation nationaler Gesetze mit den EU-Anforderungen und die begrenzte Regierungsfähigkeit entstehen. Die Methodik verwendet einen Fallstudienansatz, der als geeignet erachtet wird, um die durch den EU-Beitritt auf Mikroebene hervorgerufenen makroökonomischen Veränderungen zu untersuchen. Die Arbeit untersucht den breitern serbischen Agrarkontext und führt eingehende semi-strukturierte Interviews mit Vertretern von Agro Eko Voće, Medino und Moravac durch. Diese qualitativen Daten werden durch die Analyse rechtlicher Rahmenbedingungen, Unernehmensdokumente und sekundärer Quellen wie Medieninterviews und Unternehmenswebsites ergänzt. Die Fallstudien bieten ein nuanciertes Verständnis dafür, wie verschiedene Zweige der Landwirschaft-Primärproduktion, Produkte mit Mehrwert und Futtermittelproduktion – sich an die EU-intergration anpassen. Agro Eko Voće, ein Unternehmen, das sich auf die Produktion und Verarbeitung von Himbeeren spezialisiert hat, veranschaulicht das Potenzial für Primärproduzenten, auf Produkte mit Mehrwert umzusteigen. Medino, ein führendes Unternehmen in der Honigerzeugung, -verarbeitung und -export, demonstriert die Herausforderungen und Chancen in Märkten für Produkte mit hohem Mehrwert. Moravac, das sich auf die Futtermittelproduktion und Viehzucht konzentriert, zeigt das Zusammenspiel zwischen Pflanzenproduktion und Tierhaltung im Kontext der kommenden EU-Standards. Die Interviews wurden persönlich auf Serbisch durchgeführt, aufgezeichnet, transkribiert und übersetzt, um ein umfassendes Versändnis der Strategieanpassungen jedes Unternehmens zu gewährleisten. Die Ergebnisse werden mithilfe von Wertschöpfungskettenmodellen (Value Plate) und Porter’s Five Forces-Modell für jedes Unternehmen analysiert, um Einblicke in die Auswirkungen externer Bedingungen auf interne Strategien zu geben. Diese Arbeit zielt darauf ab, zur akademischen Diskussion über Agrarökonomie und EU-Integration beizutragen und praktische Empfehlungen für serbische Agrarunternehmen zu bieten, um die Komplexitäten des EU-Beitritts zu navigieren. Durch das Verständnis dieser Dynamiken können sich Unternehmen besser auf zukünftige Herausforderungen vorbereiten und neue Chancen auf dem EU-Markt nutzen.
description: The forthcoming accession of Serbia to the European Union presents a critical juncture for the country’s agricultural sector, necessitating a thorough examination of how EU standards will influence Serbian agricultural companies, especially with export-oriented strategies. This master’s thesis aims to elucidate the impact of new EU laws, regulations, market trends and internal company’s changes in the strategic direction and value chain of Serbian agricultural firms. The primary focus is on how these external and internal factors will shape the market strategies of three case study companies: Agro Eko Voće, Medino and Moravac. Begging starts underscoring the historical depth and contemporary evolution of Serbian agriculture, emphasizing recent incentives and support systems aimed at aligning the sector with EU standards. This backdrop leads to the central research question: “ How have the market strategy and value chain of Serbian agricultural companies been influenced during the process of Serbian accession to the EU?” The thesis explores this question though real-life examples of how three companies are navigating changes in laws, regulations and markets in Serbia and the EU. The structure of the thesis is based on the on a review of literature on the significance of institutional environments for organizations. The thesis posits three key propositions. First, EU accession provides Serbian agricultural companies with opportunities to enhance their value chains, potentially leading to higher organizational gains. This involves leveraging new Markets, accessibility, and funds to improve logistics, capacity, technology and profitability. Second, the accession process necessitates adaptation across various segments of the value chain, prompting companies to adopt differentiations strategies to meet the elevated standards and expectations of EU markets. Third existing inefficiencies in Serbia’s legal and administrative structures impede the effective adaptation of value chains and strategies, highlighting the challenges posed by inadequate synchronization of national laws with EU requirements and limited governmental capacity. The methodology employs a case study approach, deemed suitable for exploring the macro-level changes brought by EU accession on micro-level subjects. The thesis examine the broader Serbian agricultural context and conducts in-depth semi-structured interviews with representatives from Agro Eko Voće, Medino and Moravac. This qualitative data is complemented by the analysis of legal frameworks, company documents, and secondary sources such media inter interviews and company websites. The case studies offer a nuanced understanding of how different braches of agriculture – primary production, value-added products, and fodder production are adapting to EU integration. Agro Eko Voće, a company specialized in raspberry production and processing, exemplifies the potential for primary producers to transition to value-added products. Medino, a leader in honey collection, processing and export, demonstrates the challenges and opportunities in high-value product markets. Moravac, focusing on fodder production and livestock, illustrates the interplay between crop production and animal husbandry in the context of upcoming EU standards. Interviews were conducted in person in Serbian, recoded, transcribed and translated ensuring a comprehensive understanding of each company’s strategy adjustments. The findings are analyzed using value chain frameworks (value plate) and Porter’s Five Forces model for each company, providing insights into how external conditions influence internal strategies. This thesis aims to contribute to the academic discourse on agricultural economics and EU integration, offering practical recommendations for Serbian agricultural firms to navigate the complexities of EU accession. By understanding these dynamics, companies can better prepare for future challenges and capitalize on new opportunities in the EU market.