Blockchain and new organizational models for the innovation management in the supply chain
Creators: name: Varriale, Vincenzo
Publisher: name: Universita degli studi di Salerno
Year: 2023
Subjects: subject: ING-IND/35 INGEGNERIA ECONOMICO-GESTIONALE
subject: Blockchain technology
subject: Supply Chain Management
subject: Cost Analysis

description: 2021 - 2022
description: Recentemente, la ricerca e gli imprenditori hanno spostato la loro attenzione su nuove tecnologie come la blockchain e le criptovalute per capire come possono essere implementate all'interno delle loro organizzazioni. In particolare, l'adozione della blockchain si sta orientando verso l'implementazione all'interno delle catene di fornitura per tracciare e rendere trasparenti le attività delle aziende. La blockchain è una tecnologia decentralizzata che consente di registrare i dati su registri immutabili e dimostrabili da tutti, rendendola uno strumento sicuro e affidabile. Inoltre, l'uso di smart contract, Internet of Things e RFID consente di ottimizzare la gestione delle operazioni. Tuttavia, la mancanza di adozione da parte dei manager e gli alti costi di implementazione ne ostacolano l'applicazione. Questa tesi fornisce una panoramica delle opportunità e delle sfide della blockchain per la gestione della supply chain. Essa studia come la blockchain possa essere integrata con altre tecnologie secondo la prospettiva dell'Industria 4.0 e valuta la sua implementazione per abilitare pratiche sostenibili. Ad oggi, sono ancora pochi i casi reali e i progetti pienamente operativi. Pertanto, lo scopo di questa tesi è quello di valutare ex-ante i potenziali benefici che la tecnologia può apportare alla gestione delle operazioni all'interno delle catene di fornitura in aree specifiche come la gestione del magazzino, la logistica e la gestione degli ordini. Basandosi su una catena di fornitura di formaggi, la ricerca confronta e misura le pratiche tradizionali con uno scenario in cui è inclusa la tecnologia blockchain. In particolare, gli scenari misurano l'impatto sul tempo che la tecnologia blockchain può avere automatizzando diverse operazioni rispetto alla soluzione tradizionale. Di conseguenza, l'introduzione di un'analisi dei costi permetterà di comprendere e quantificare i vantaggi e gli svantaggi che la tecnologia comporta per ogni area e attore. Le implicazioni che deriverebbero a valle di queste analisi permetterebbero una maggiore adozione della tecnologia da parte degli imprenditori e uno studio approfondito da parte dei ricercatori per ricercare nuove soluzioni e strategie per l'ottimizzazione delle filiere. [a cura dell'Autore]
description: Recently, research and entrepreneurs have shifted their attention to new technologies such as blockchain and cryptocurrencies to understand how they can be deployed within their organizations. In particular, the adoption of blockchain is moving towards implementation within supply chains to track and make transparent companies’ activities. Blockchain is a decentralized technology that allows data to be recorded on immutable ledgers that are provable by everyone, making it a secure and reliable tool. In addition, the use of smart contracts, Internet of Things and RFID allow optimizing operations management. Moreover, the lack of adoption by managers and the high implementation costs hinder their application. This thesis provides an overview of blockchain’s opportunities and challenges for supply chain management. It investigates how blockchain can be integrated with other technologies following the Industry 4.0 perspective and evaluating its implementation in enabling sustainable practices. To date, there are still few real cases and projects in full operation. Hence, the purpose of this thesis is to assess ex-ante the potential benefits that technology can bring to operations management within supply chains in specific areas such as inventory management, logistics and order management. Based on a cheese supply chain, the research compares and measures traditional practices with a scenario in which blockchain technology is included. Specifically, the scenarios measure the impacts on time that blockchain technology can carry out by automating several operations compared to the traditional solution. Consequently, the introduction of a cost analysis will allow understanding and quantifying the advantages and disadvantages that technology carry out to each area and actor. The implications that would derive downstream of these analyses would allow a greater adoption of the technology by entrepreneurs and an in-depth study by researchers to search new solutions and strategies for optimizing supply chains. [edited by Author]