Ausarbeitung eines mobilen Lehrmittels zum Thema Saatgut
Creators: name: Giovanoli, Mauro
Publisher: name: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Year: 2019
Subjects: 630: Landwirtschaft

description: Seit Beginn des 20. Jahrhunderts sind über 90% der Kulturpflanzensorten verschwunden. Von den weltweit rund 7000 essbaren Pflanzenarten decken nur etwa dreissig Arten fast den gesamten Energiebedarf ab! Der Verlust der Sortenvielfalt hat sich also extrem zugespitzt. Vor allem ältere, regionaltypische Sorten sind meist gänzlich verloren gegangen. Die Stiftung ProSpecieRara setzt sich seit bald 40 Jahren für die Erhaltung von alten, traditionellen Sorten und Rassen ein. Dabei kann sie auf die tatkräftige Unterstützung von mittlerweile hunderten von ehrenamtlichen Erhalterinnen und Erhalter zählen.
Das Thema Saatgut und Sortenvielfalt soll in Zukunft auch bei jüngeren Menschen wichtig und präsenter werden. Deshalb wird in dieser Arbeit in Zusammenarbeit mit ProSpecieRara die Basis für ein mobiles Lehrmittel zum Thema Saatgut erarbeitet.
In dieser Bachelorarbeit dienen Erkenntnisse aus der Umweltbildung, aus Interviews mit Lehrpersonen sowie einem Praxisversuch mit einer Schulklasse als Grundlage für die Entwicklung des Lehrmittels. Das Resultat all dieser Erkenntnisse ist die Festlegung der Ziele, der zu unterrichtenden Altersstufe und der didaktischen Ausführung des Lehrmittels.
Als Endresultat wird ein konkreter Inhalt für diesen Bildungskoffer vorgeschlagen und es werden weitere Schritte für die definitive Ausarbeitung empfohlen. Zur endgültigen Ausgestaltung und Beurteilung des Lehrmittels müssten weitere Praxisversuche mit Schulklassen durchgeführt werden und anschliessende Evaluationen durch Bildungspersonal stattfinden.
description: Since the beginning of the 20th century, over 90% of cultivated plant varieties have disappeared. Of the approximately 7000 edible plant species worldwide, only about thirty cover almost the entire energy demand! The loss of variety has therefore become extremely acute. In particular, older, regionally typical varieties have mostly been completely lost. For almost 40 years, the ProSpecieRara Foundation has been committed to the preservation of old, traditional varieties and breeds. It can count on the active support of hundreds of volunteer preservers.
The topic of seeds and variety diversity is to become more important and present for younger people in the future. Therefore, in this work, in cooperation with ProSpecieRara, the basis for a mobile educational tool on the subject of seeds is developed.
In this bachelor thesis, findings from environmental education, interviews with teachers and a visit to a school class serve as the basis for the development of the educational tool. The result of all these findings is the definition of the goals, the appropriate age of the students and the didactic execution of the tool.
As a final result, a concrete content for this educational case is proposed and further steps for the definitive elaboration are recommended. For the final design and evaluation of the tool, further practical experiments with school classes would be necessary and evaluations from teachers should take place.