Μελέτη της διαμόρφωσης της έννοιας του mole στους φοιτητές του τμήματος Χημείας
Creators: name: Σταχτέας, Φώτης Χαράλαμπου
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2023
Subjects: Μολ
Διδακτική
Εναλλακτικές ιδέες
Φοιτητές
Χημεία
Mole
Didactics
Alternative ideas
Students
Chemistry

description: Η έννοια του mole αποτελεί ένα από τα πιο δυσνόητα και απαιτητικά μέρη της ύλης που δυσκολεύονται να καταλάβουν οι μαθητές όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης στις οποίες διδάσκεται, δηλαδή της Δευτεροβάθμιας και της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης. Οι μαθητές και οι φοιτητές αντίστοιχα, λόγω του μειωμένου γνωστικού υποβάθρου, σχετικό με την έννοια του mole, που κατέχουν, αλλά και της πολυπλοκότητας της ίδιας της έννοιας του mole, δυσκολεύονται σε μεγάλο βαθμό να κατανοήσουν τι είναι το mole, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται πάρα πολλές εναλλακτικές ιδέες αλλά και να έχουν φτάσει στο σημείο να το χρησιμοποιούν σε ασκήσεις (κυρίως μέσα από τους στοιχειομετρικούς συντελεστές μιας χημικής εξίσωσης μιας χημικής αντίδρασης) μηχανικά, χωρίς δηλαδή να καταλαβαίνουν το γιατί. Σκοπός της μελέτης είναι, μέσω ενός ερωτηματολογίου που δημιουργήθηκε για τον λόγο αυτό, να διαπιστωθεί η πορεία της διαμόρφωσης των αντιλήψεων σχετικά με την έννοια του mole μεταξύ των φοιτητών του τμήματος Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Η παρούσα εργασία αποτελείται από δύο μέρη. Το Α’ Μέρος (Θεωρητικό) περιέχει δύο κεφάλαια και το Β’ Μέρος (Ερευνητικό) περιέχει τρία κεφάλαια. Τα δύο πρώτα κεφάλαια αναφέρονται στην επιστήμη της Διδακτικής (Φυσικών Επιστημών και Χημείας), στα προγράμματα σπουδών της Δευτεροβάθμιας και της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης στα οποία περιέχεται η έννοια του mole και σε ήδη υπάρχουσες παρανοήσεις μαθητών και φοιτητών, σχετικές με την έννοια του mole, που έχουν βρεθεί ότι υπάρχουν από την Ελληνική και την Διεθνή βιβλιογραφία. Τα επόμενα τρία κεφάλαια αναφέρονται στον σκοπό και στην πορεία σχεδιασμού της έρευνας, στα αποτελέσματα που προέκυψαν από την στατιστική και περιγραφική ανάλυση με τη βοήθεια του προγράμματος Excel καθώς και στα συμπεράσματα και στις προτάσεις. Από τα αποτελέσματα, ξεχωρίζουμε ότι ο μέσος όρος των βαθμολογιών των φοιτητών στο ερωτηματολόγιο είναι κάτω από 5/10, ότι οι φοιτητές του 2ου έτους είναι πιο εξοικειωμένοι με «δυσκολότερες» έννοιες και νούμερα από τους αντίστοιχους φοιτητές του 1ου έτους σπουδών αλλά και ότι οι βαθμολογίες των αγοριών είναι λίγο πιο κοντά στη βάση από τις αντίστοιχες των κοριτσιών. Η μελέτη των αποτελεσμάτων, μας οδηγεί και στο βασικό συμπέρασμα ότι υπάρχουν πολλές παρανοήσεις σχετικές με την έννοια του mole, οι οποίες δημιουργούνται κατά τα σχολικά χρόνια και εξακολουθούν να υπάρχουν σε μεγάλο βαθμό και στο πανεπιστήμιο. Κατά συνέπεια, παρόμοιες έρευνες με τη συγκεκριμένη, κρίνεται απαραίτητο να επαναληφθούν, ώστε τα ευρήματα να τεκμηριωθούν με προοπτική να αξιοποιηθούν κατάλληλα στο διδακτικό σχεδιασμό.
description: The concept of mole is one of the most difficult and demanding parts in Chemistry that students of every educational level in which it is taught, i.e. Secondary and Higher Education, find it difficult to understand. Due to the low knowledge background related to the concept of mole that they possess, and the complexity of the concept of mole itself, students have a great difficulty in understanding what the mole is, which it means that not only they create too many alternative ideas, but also they use the mole in exercises (mainly through the stoichiometric coefficients of a chemical equation of a chemical reaction) mechanically, without understanding the reason of its utility. The main purpose of this study is, through a questionnaire which created for this reason, to ascertain the course of the formation of perceptions regarding the concept of mole among the students of the Chemistry Department of the Aristotle University of Thessaloniki. This study consists of two parts. Part A (Theoretical) contains two chapters and Part B (Research) contains three chapters. The first two chapters refer to the science of Didactics (Physical Sciences and Chemistry), to the curricula of Secondary and Higher Education in which the concept of mole is contained and to misconceptions of pupils and students, related to the concept of mole, which have found to exist from the Greek and International bibliography. The next three chapters refer to the purpose and the process of the research, to the results that obtained from the statistical and descriptive analysis with the Excel program, as well as the conclusions and proposals. From the results, we distinguish that students’ average score on the questionnaire is below 5/10, that the 2nd year students are more familiar with "harder" concepts and numbers than the 1st year students and also that the boys' scores are slightly closer to the baseline than girls' scores. The analysis of the results leads us to the basic conclusion that there are many misconceptions related to the concept of mole, which are created during the school years and still exist to a large extent in the university. Therefore, it is necessary similar studies to be repeated, so as the results will be verified, with the prospect of being properly used in the educational process.