Συστηματική κτηνιατρική παρακολούθηση 5 αιγοτροφικών εκμεταλλεύσεων χαμηλών εισροών κατά τη χειμερινή και εαρινή περίοδο.:
Creators: name: Κεχαγιά, Σοφία Παναγιώτη
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2014
Subjects: Γίδια
Σύστημα χαμηλών εισροών
Κτηνιατρική παρακολούθηση
Goats
Low input system
Veterinary monitoring

description: Σκοπός της διατριβής ήταν να μελετηθεί το εφαρμοζόμενο χαμηλών εισροών σύστημα στις ελληνικές εκτροφές γιδιών στη διάρκεια της χειμερινής και εαρινής περιόδου και να προσδιοριστούν τα απαραίτητα συστατικά στοιχεία για την εφαρμογή ενός ολοκληρωμένου προγράμματος κτηνιατρικής διαχείρισης. Επιλέχθηκαν 5 εκτροφές γιδιών του νομού Σερρών. Η συλλογή των στοιχείων γινόταν σε μηνιαία βάση (Νοέμβριο έως Απρίλιο), από τον ίδιο ερευνητή. Κατά την πρώτη επίσκεψη οι εκτροφείς ερωτήθηκαν για ορισμένα γενικά στοιχεία, τα οποία αφορούσαν την εκτροφή τους. Στη διάρκεια των επισκέψεων γινόταν εκτίμηση του Δείκτη Θρεπτικής Κατάστασης στο 15% του συνόλου των γιδών, με ψηλάφηση της οσφύος και του στέρνου και σύγκριση των δύο μεθόδων. Παράλληλα γινόταν η καταγραφή του διατροφικού προγράμματος και η παρουσία προβλημάτων υγείας των ζώων. Κατά την περίοδο των τοκετών οι εκτροφείς ερωτούνταν τηλεφωνικώς, για την πορεία αυτώ. Ένα μήνα περίπου πριν την έναρξη των τοκετών πραγματοποιήθηκε η μέτρηση του σωματικού βάρους των ζώων, τα οποία επρόκειτο να γεννήσουν για πρώτη φορά (βετούλες). Επιπλέον, σε χρονικό διάστημα 1 με 2 εβδομάδων μετά τον απογαλακτισμό των κατσικιών μετρήθηκε το σωματικό τους βάρος. Οι τοκετοί πραγματοποιήθηκαν στο διάστημα από τέλη Δεκεμβρίου έως μέσα Ιανουαρίου. Σε κάθε εκτροφή οι περισσότεροι τοκετοί πραγματοποιήθηκαν το πρώτο 21ήμερο της περιόδου. Η πολυδυμία κυμάνθηκε από 1,03 έως 1,76. Στην 5η εκτροφή οι τοκετοί ξεκίνησαν όψιμα, από τον μήνα Μάρτιο και δεν υπήρχαν διαθέσιμα πλήρη στοιχεία. Κατά την εκτίμηση του ΔΘΚ με ψηλάφηση στην οσφύ παρατηρήθηκε πτώση από την αρχή των εκτιμήσεων έως το τέλος. Η ίδια εικόνα παρατηρείται και κατά την εκτίμηση με ψηλάφηση της περιοχής του στέρνου. Ο συντελεστής συσχέτισης των δύο μεθόδων ήταν 0,63 (Ρ&lt;0,01). Σε ότι αφορά το εφαρμοζόμενο διατροφικό πρόγραμμα, οι 4 από τις 5 εκτροφές στηρίζονταν ουσιαστικά στην εκμετάλλευση των φυσικών βοσκοτόπων σε όλη τη διάρκεια του έτους. Η χρήση πρόσθετων ζωοτροφών γινόταν εμπειρικά. Το σωματικό βάρος των κατσικάδων στον απογαλακτισμό ήταν ικανοποιητικό (13-18 χλγ.), αυτό όμως ήταν αποτέλεσμα της μεγάλης ηλικίας τους (3,5-4 μηνών). Το σωματικό βάρος των βετούλων, αντίθετα, ήταν χαμηλό (31-35 χλγ.). Χαρακτηριστική γα το σύνολο των εκτροφών ήταν η απουσία του κτηνιάτρου από την πρόληψη και την αντιμετώπιση των παθολογικών καταστάσεων η παρουσία των οποίων ήταν έντονη σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα ενήλικα ζώα, αλλά κυρίως τα ερίφια, παρουσίασαν παθολογικές καταστάσεις (παρασιτώσεις και διάρροια, αντίστοιχα), οι οποίες έχρηζαν άμεσης αντιμετώπισης. Επιπλέον, η προληπτική κτηνιατρική στηρίζονταν σε ελλιπές πρόγραμμα εμβολιασμών και αποπαρασιτισμών. Συμπερασματικά, το σύστημα διαχείρισης των γιδοτροφικών μονάδων, οι οποίες μελετήθηκαν εμφάνισε προβλήματα, με αποτέλεσμα τη μειωμένη παραγωγικότητα, τα μειωμένα έσοδα και συνεπώς το μειωμένο κέρδος. Η παρουσία του κτηνιάτρου, ο οποίος θα μπορούσε να δώσει λύσεις σε πολλά από τα προβλήματα ήταν ελάχιστη, έως μηδαμινή. Το σύστημα εκτροφής πρέπει να βελτιωθεί με μεθόδους και πρακτικές απλές και αποτελεσματικές, οι οποίες δεν θα αλλάζουν κατά βάση τη μορφή του, η οποία είναι η εκμετάλλευση των φυσικών βοσκοτόπων της χώρας μας.
description: The aim of this study was to investigate the applied low input semi-extensive system in goat farms in Greece during the winter and early spring period and to identify the components of an integrated program of preventive veterinary management. For this purpose, five goat farms in the Serres prefecture of northern Greece were selected. Data was collected during monthly visits by the same researcher (November-April). Basic data regarding the farm were collected at the first visit. During each farm visit, body condition scoring was performed in a random sample comprising 15% of the total number of goats, by lumbar and sternal area palpation. These two methods were subsequently compared. In parallel, the feeding program and any disease problems were recorded. One month before kidding, doelings that were about to kid for the first time, were weighted. During the kidding period, farmers were contacted by telephone, regarding number of goats kidding, prolificacy and presence of any problems. Moreover, one to two weeks after weaning, female kids that were selected as replacements, were also weighted. Kidding was practically completed between end of December and middle January. In these farms, most kiddings occurred during the first 21 days of the period; late kiddings were 1.5 to 10.2% of total. Prolificacy was between 1.03 and 1.76%. On the 5th farm, kidding started on late March and complete data was not available. Body condition scoring by lumbar palpation revealed a continuous score decline during this period. The same trend was evident using sternal palpation. The correlation of the two methods was r=0.63 (R&lt;0.01). Regarding the applied feeding program, 4 of the 5 farms were trying to fully exploit the low output natural pasture and rangeland during the whole year. Supplementary feeding was empirically performed only during the kidding season and it was subsequently gradually decreased during the first month of lactation. Body weight of weaned future replacements at weaning was adequate (13-18 kg), but this was a result of late weaning (3.5-4 months). In contrast, doelings’ weights one month before kidding were low (31-35 kg) despite being almost 2 year old.The mere absence of veterinary intervention for the prevention and treatment of diseases was typical on all farms . Farmers were reluctant to discuss the issue, but presence of diseases was evident on many instances. Mature animals but mostly kids suffered from diseases (parasitosis and diarrhea, respectively), that needed immediate treatment. Preventive veterinary programs involving vaccinations and use of anthelminthics were incomplete.In conclusion, the management system of the goat farms studied had many problems, that hamper their rational function and result in decreased productivity, decreased income and therefore, decreased profit. The presence of veterinarians who could solve many of the problems was minimal. The farming system must be improved with simple and effective methods and practices that would change its basic form, which is the exploitation of natural pastures and rangelands in Greece.