Αξιολόγηση των θρεπτικών στοιχείων στο νερό κατάκλυσης σε εδάφη ρυζοκαλλιέργειας μετά από εφαρμογή αποβλήτων καφέ
Creators: name: Κέκελης, Παναγιώτης Ιορδάνη
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2023
Subjects: Αστικό απόβλητο καφέ
Συνθήκες κατάκλυσης
Εδάφη ορυζώνων
Coffee waste
Flooding conditions
Rice-field soils

description: Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η διερεύνηση της χρήσης των αστικών αποβλήτων καφέ ως πρόσθετο υλικό της επιφανειακής λίπανσης σε εδάφη ρυζοκαλλιέργειας, διαφορετικής κοκκομετρικής σύστασης στην περιοχή της Θεσσαλονίκης, καθώς και η επίδραση των στην γονιμότητα των εδαφών. Τα 683 δείγματα εδάφους που χρησιμοποιήθηκαν προέρχονταν από το αρχείο εδαφών του Ινστιτούτου Εδαφοϋδατικών Πόρων του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (δειγματοληψίες των ετών 2018 &amp; 2019). Με τα εδάφη αυτά σχηματίσθηκαν πέντε σύνθετα εδαφικά δείγματα με βάση την κοκκομετρική τους σύσταση. 50 gr έδαφος από κάθε εδαφικό δείγμα των πέντε ομάδων τοποθετήθηκε σε φιαλίδιο των 250 ml. Έγιναν 5 επεμβάσεις για κάθε δείγμα, δηλ. εφαρμόστηκαν πέντε διαφορετικές συγκεντρώσεις αστικού αποβλήτου καφέ (0%, 1%, 2%, 5%, 10% κ.β.). Σε κάθε φιαλίδιο έγινε άπαξ προσθήκη νερού (200 ml) για 8 εβδομάδες ώστε το υπό μελέτη περιβάλλον να προσομοιάζει σε συνθήκες καλλιέργειας ρυζιού (κατάκλυσης αγρού). Στο τέλος των 8 εβδομάδων προσδιορίσθηκαν στο νερό κατάκλυσης τα θρεπτικά στοιχεία P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, B, Na, N και Zn σε ppm, το pH, SAR και ECW (μS/cm) για κάθε ομάδα εδάφους και για κάθε επέμβαση. Τα αποτελέσματα των μετρήσεων έδειξαν ότι η κοκκομετρική σύσταση του εδάφους και η ποσότητα του αστικού αποβλήτου καφέ που προστέθηκε επηρέασαν τις συγκεντρώσεις των περισσοτέρων υδατοδιαλυτών στοιχείων, που αυξήθηκαν με αύξηση του ποσοστού αργίλου και με αύξηση του ποσοστού καφέ ακόμα και στις εφαρμογές μικρών ποσοτήτων καφέ στο έδαφος. Μείωση όμως παρατηρήθηκε στη συγκέντρωση του Ca και της ECW με την αύξηση του ποσοστού του αποβλήτου καφέ, ενώ N και Zn δεν ήταν ανιχνεύσιμα. Το γεγονός αυτό, αποδεικνύει έμμεσα ότι το αστικό απόβλητο του καφέ δύναται να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα κατά την επιφανειακή λίπανση, ενώ κρίνεται αναγκαίος ο περαιτέρω πειραματισμός με προσδιορισμό των διαθέσιμων στοιχείων και με τη χρήση φυτού. Οι ποσότητες του αστικού αποβλήτου καφέ που προστέθηκαν αύξησαν το pH, όχι όμως το SAR και ECW και τα κατιόντα Ca, Mg, Fe, Mn, B, και Na, επάνω από τα επιτρεπτά όρια του νερού άρδευσης.
description: The aim of the present study was to investigate the use of urban coffee waste as an additive material for surface fertilization in soils of different texture (particle size distribution) in rice cultivation in the area of Thessaloniki, as well as its (effect?) on soil fertility. 683 soil samples were used from the soil archive of the Institute of Soil and Water Resources of ELGO DIMITRA (sampled in 2018 &amp; 2019) to form five composite soil samples, based on their particle size distribution. 50 grams of soil from each soil sample of the five groups was placed in a 250 ml vial. 5 treatments were made for each sample, as five different concentrations of urban coffee waste (0%, 1%, 2%, 5%, 10%) were applied. Water (200 ml) was added in the vial for 8 weeks so that the environment under study would simulate rice cultivation conditions (field flooding). At the end of 8 weeks, the nutrients P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Mn, B, Na, N and Zn in ppm, pH, and ECW (μS/cm) were determined in the supernatant soil solution for each soil group and for each treatment. The results of the measurements showed that soil particle size distribution and the amount of urban coffee waste added, affected the concentrations of most water-soluble elements, which increased with the increase of clay and coffee percentage even in applications of small amounts of coffee in the soil. However, a decrease was observed in the concentration of Ca and ECW with increasing addition of coffee waste, while N and Zn were not detectable. This fact indirectly proves that urban coffee waste can be used as a supplement during surface fertilization, and further experimentation is necessary by determining the available elements and using a plant.