Οι ενεργειακές εισροές και εκροές στην αποτίμηση της βιωσιμότητας της ελληνικής γεωργίας
Creators: name: Sargsyan, Liana Gagik
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2018
Subjects: Βιώσιμη ανάπτυξη
Οργάνωση γεωργικής παραγωγής
Ενεργειακή ροή
Sustainable development
Farm planning
Energy flow approach

description: Τις τελευταίες δεκαετίες είναι αξιοσημείωτη η σημαντική αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων. Αυτό αναμένεται να οδηγήσει σε αύξηση 30% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τον αγροτικό τομέα, και κατά συνέπεια ο αγροτικός τομέας αναμένεται να επιβαρύνει σημαντικά την ήδη υπάρχουσα κλιματική αλλαγή. Η απάντηση στα παγκόσμια αυτά προβλήματα του πλανήτη θεωρείται η ορθολογική διαχείριση των διαθέσιμων πόρων μέσω της βιώσιμης ανάπτυξης. Στόχος της έρευνας αυτής είναι μέσω της προσέγγισης των ενεργειακών ροών να διερευνήσει κατά πόσο η παραγωγή γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων στην Ελλάδα είναι περιβαλλοντικά βιώσιμη, καθώς και να εντοπίσει τα σημεία στα οποία υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης. Η συγκέντρωση των δευτερογενών δεδομένων που χρησιμοποιούνται στην συγκεκριμένη έρευνα έγινε από ελληνικές και διεθνείς στατιστικές υπηρεσίες. Η παραγωγή και η κατανάλωση ενέργειας υπολογίστηκαν για τα έτη 1999-2014, στο σύνολο της χώρας. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι η Ελλάδα είναι περιβαλλοντικά βιώσιμη όσο αφορά την αγροτική παραγωγή. Πρέπει να ξεπεράσει πολλά εμπόδια για να επιτύχει ένα περισσότερο βιώσιμο αγροτικό τομέα, αλλά αυτό είναι εφικτό μιας και διαθέτει τα κατάλληλα μέσα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η καμπύλη της συνολικής παραγόμενης ενέργειας παραμένει πάντα πάνω από την καμπύλη της συνολικής απαιτούμενης ενέργειας. Ο λόγος της παραγόμενης ενέργειας ως προς την απαιτούμενη ενέργεια σχεδόν διπλασιάστηκε και από 2,1 το 1999 αυξήθηκε στο 3,9 το 2009.
description: In recent decades, the significant increase in global food production is remarkable. This is expected to lead to a 30% increase in greenhouse gas emissions from the agricultural sector, and as a result the agricultural sector is expected to considerably burden the already existing climate change. The answer to these global problems on the planet is considered to be the sustainable development. The objective of the dissertation is to investigate through the energy flow approach method whether the production of agricultural and livestock products in Greece is ecologically sustainable, and to identify where there is room for improvement. The secondary data that is used in this research is collected through national and international statistical services. Production and consumption of energy were calculated for the years 1999-2014, in aggregation of the country. The results of the research show that Greece is ecologically sustainable concerning agricultural production. It has to overcome many obstacles in order to achieve an even more sustainable rural sector, but this is feasible as there are the right means. In particular, according to the results of the research, the curve of the total energy output always remains above the total energy input curve. The ratio of energy output to energy input almost doubled, and from 2.1 in 1999 increased to 3.9 in 2009.