title: УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА НОВЫХ СОРТОВ МЯГКОЙ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ СЕЛЕКЦИИ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФНАЦ»
Creators: name: Галушко, Наталья Алексеевна
name: Соколенко, Нина Ивановна
name: Крайнева, Яна Сергеевна
name: Батагова, Елена Алексеевна
Publisher: name:  Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»
Year: 2023
Subjects: мягкая озимая пшеница, селекция, сорт, конкурсное сортоиспытание, качество зерна, урожайность, клейковина, натурная масса, число падения, седиментация
soft winter wheat, selective breeding, variety, competitive variety trial, grain quality, yield, gluten, bushel weight, falling number, sedimentation

description: Целью исследований являлось выделение перспективных генотипов новых сортов мягкой озимой пшеницы питомника конкурсного сортоиспытания, обеспечивающих высокую урожайность высококачественной продукции в условиях неустойчивого увлажнения Ставропольского края. Работу выполняли в 2020–2022 годах на опытном поле ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», расположенном в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края по чистому пару на чернозёме обыкновенном среднесуглинистом среднемощном слабогумусированном. Климат зоны умеренно-континентальный, лето жаркое и сухое, зима умеренно мягкая. Годовая сумма эффективных температур по многолетним данным (1981–2010) составляет 3177,2⁰C, среднемноголетнее количество осадков – 559,6 мм, ГТК – 1,06. Изучали 12 сортов мяг-кой озимой пшеницы (TriticumaestivumL.) селекции ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», находящихся в конкурсном сортоиспытании. За годы исследований в среднем по сортам, по урожайности зерна стандарты достоверно уступали: Гром – на 0,1–11,9 %, Безостая 100 – на 14,8–24 %. Наибольшая урожайность получена у сортов 21733, 21521, 22791.Средняя изменчивость (CV) урожайности зерна по годам отмечена у сортов 21521, 21733, 22103 и 22791 (13,7–19,9 %). Остальные сорта, включая стандарты, проявили большую отзывчивость на улучшение условий произрастания (CV˃20 %), что характеризует их как интенсивные генотипы. Выявлены формы с высокими показателями качества зерна –21728, 21663 и 21503.По комплексу показателей качества выделены сорта21521, 21663, 21728, 22791, в нестабильных условиях возделывания дававшие высокий урожай хорошего качества, что свидетельствует об их адаптивных возможностях.
description: The purpose of the research was to identify promising genotypes of new varieties of soft winter wheat of the nursery of competitive variety trial, which were characterized by high and stable yield and product quality in conditions of instable humidity of the Stavropol Territory. The work was carried out in 2020-2022 on the experimental field of the “North Caucasus FARC”, which was located in the zone of instable humidity of the Stavropol Territory on complete fallow ordinary medium loamy moderately deep slightly humic chernozem. The climate of the zone is moderately continental, summers are hot and dry, winters are moderately mild. The annual sum of effective temperatures according to long-term data (1981-2010) is 3177,2 ⁰C, the average annual precipitation is 559,6 mm, hydrothermal coeffi-cient is 1,06. We studied 12 varieties of soft winter wheat (Triticumaestivum L.) of the selec-tion of “North Caucasus FARC”, which were in competitive variety trial. Over the years of the research, on average by varieties, grain yield standards were significantly inferior: Grom by 0,1–11,9%, Bezostaia 100 by 14,8–24%. The highest yield was obtained in varieties 21733, 21521, 22791. The coefficient of variation (CV) of grain yield over the years was noted in varieties 21521, 21733, 22103 and 22791 (13.7–19,9%). The remaining varieties, including standards, showed greater responsiveness to improving growing conditions (CV˃20%), which characterized them as intensive genotypes. The forms with high grain quality characteristics were identified: 21728, 21663 and 21503. According to a set of quality characteristics, varieties were identified: 21521, 21663, 21728, 22791, which had a high yield of good quality in unstable cultivation conditions, which indicated their adaptive capacity.