Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των αγροτών του Νομού Κοζάνης σχετικά με την συμβατική και βιολογική καλλιέργεια
Creators: name: Τσατσόπουλος, Φώτιος Λεωνίδα
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2020
Subjects: Συμβατική γεωργία
Βιολογική γεωργία
Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση
Conventional agriculture
Organic farming
Environmental awareness

description: Ο αγροτικός τομέας αποτελεί διαχρονικά έναν από τους σημαντικότερους τομείς για την ελληνική οικονομία. Η γεωργία, η κτηνοτροφία και η δασοκομία συνιστούν δραστηριότητες που καταλαμβάνουν μεγάλες εκτάσεις γης και κατέχουν πρωτεύοντα ρόλο στη διαχείριση των φυσικών πόρων, στην επιβάρυνση του περιβάλλοντος και στη διαμόρφωση του τοπίου στις αγροτικές περιοχές. Το μοντέλο της βιομηχανικής γεωργίας με την προσέγγιση της υψηλής χημικής εισροής, απέτυχε στο ζήτημα της διατροφής, αποδιοργάνωσε και έφθειρε τα βιοσυστήματα, υποβαθμίζοντας και εξαντλώντας τους φυσικούς πόρους που προμηθεύουν την τροφή. Οι συνέπειες αυτές στο περιβάλλον κάνουν επιτακτικό τον επαναπροσδιορισμό των αγροτικών πρακτικών, με κύριο φορέα των αλλαγών αυτών την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση των αγροτών, ώστε η ανάπτυξη στον γεωργικό τομέα να μην έρχεται σε σύγκρουση με την αειφορία. Συνεπώς σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η διερεύνηση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης των αγροτών του Νομού Κοζάνης, δηλαδή των αντιλήψεων και των στάσεων των αγροτών σχετικά με την συμβατική και βιολογική καλλιέργεια και τις επιπτώσεις που προκύπτουν στο φυσικό περιβάλλον και τη δημόσια υγεία. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι ο βαθμός περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης των αγροτών είναι ικανοποιητικός και συσχετίζεται άμεσα με την ηλικία και το μορφωτικό τους επίπεδο. Ωστόσο οι αγρότες νοιώθουν έντονα την ανάγκη ενημέρωσης και καλύτερης πληροφόρησης για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις από το μοντέλο της χημικής γεωργίας που ακολουθούν. Τέλος δηλώνουν ότι θα ήταν διατεθειμένοι να ακολουθήσουν άλλο μοντέλο καλλιέργειας, περισσότερο φιλικό προς το περιβάλλον και τη δημόσια υγεία, με την προϋπόθεση να υπάρξει οικονομική στήριξη και κίνητρα για την αλλαγή αυτή
description: The agricultural sector has always been one of the most important fields for the Greek economy. It is, also, the basis of rural economy. Farming, animal husbandry and forestry constitute activities that demand parcels of land and play an important role in natural resource management, the environment and landscape development in rural areas. Not only did the model of industrial agriculture, which exists in our country fail on the issue of nutrition, by approaching high chemical inflow, but it disorganized and invented biosystems, degrading and exhausting the natural resources that supply food. These effects on the environment make it imperative to redefine agricultural practices, with the main body of these changes informing and raising awareness of farmers, so that development in the agricultural sector does not conflict with sustainability. The aim of this work is therefore to explore the environmental awareness of farmers in the Prefecture of Kozani, i.e. the perceptions and attitudes of farmers regarding conventional and organic farming, as well as the effects that arise for the environment and public health. The results of the research showed that the degree of environmental awareness of farmers is satisfactory and is directly related to their age and educational level. However, farmers are acutely aware of the need to be provided with better information on the environmental impact of the chemical agriculture model below. Finally, they declare that they would be prepared to pursue another model of cultivation, more environmentally and human friendly, provided that there is financial support and incentives for this change