Οικονομοτεχνική μελέτη για τη δημιουργία μονάδας παραγωγής βρώσιμων εντόμων
Creators: name: Παπαγιαννόπουλος, Κωνσταντίνος
Publisher: name: Πανεπιστήμιο Πειραιώς
Year: 2023
Subjects: subject: Οικονομοτεχνική μελέτη
subject: Βρώσιμα έντομα
subject: Παραγωγή αλεύρων
subject: Ιχθυοτροφία
subject: Κτηνοτροφία

description: Η παρούσα εργασία παρουσιάζει ένα εκτενές επιχειρηματικό σχέδιο για την εταιρεία Black Soldier Fly Hellas (BSFH), εστιάζοντας στην παραγωγή αλεύρων από τη μύγα της οικογένειας Black Soldier Fly. Με αναλυτική προσέγγιση και ολοκληρωμένη στρατηγική, η εργασί α καλύπτει κάθε πτυχή της επιχείρησης, από το εσωτερικό και εξωτερικό περιβάλλον μέχρι τη χρηματοοικονομική ανάλυση. Στο πρώτο κεφάλαιο, εξετάζονται οι λόγοι που οδήγησαν στην ανάπτυξη του επιχειρηματικού σχεδίου και τα ερευνητικά ερωτήματα που θίγονται. Επιπλέον, διερευνάται η μοναδικότητα του προϊόντος σε σχέση με άλλες τροφές που χρησιμοποιούνται σε ιχθυοτροφεία και κ τηνοτροφεία, ενώ παρουσιάζεται και μια χρηματοδοτική πρόταση. Στο δεύτερο κεφάλαιο της εργασίας αναλύεται το εσωτερικό περιβάλλον της εταιρείας Black Soldier Fly Hellas (BSFH). Εξετάζονται οι λεπτομέρειες της επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένου του αντικειμένου της, της σύστασής της, καθώς και της χρηματοδότησής της. Επ ιπλέον, παρουσιάζεται η παραγωγική διαδικασία του προϊόντος που προσφέρει η εταιρεία. Η ανάλυση αυτή δίνει μια πλήρη εικόνα του εσωτερικού πλαισίου της επιχείρησης, βοηθώντας να κατανοήσουμε τη δομή, τις δραστηριότητες και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η BSFH στο εσωτερικό της. Στο τρίτο κεφάλαιο της εργασίας εξετάζεται το εξωτερικό περιβάλλον της εταιρείας Black Soldier Fly Hellas (BSFH). Αναλύονται οι πελάτες και οι προμηθευτές, με εστίαση στη σχέση τους με την εταιρεία και τον τρόπο που επηρεάζουν την παραγωγή. Επιπλέον, γίνεται αναφορά στον κλάδο των βρώσιμων εντόμων και στις τάσεις της αγοράς και πραγματοποιείται ανάλυση Pestel και Swot για να αξιολογηθεί η κατάσταση του εξωτερικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιείται η εταιρεία. Στο τέταρτο κεφάλαιο, εξετάζεται η στρατηγική της επιχείρησης, με επικέντρωση στη στρατηγική του προϊόντος, το πλάνο marketing , την επικοινωνία και επίγνωση, την προώθηση προϊόντος, τα σημεία διανομής και την πελατειακή εξυπηρέτηση. Στο πέμπτο κεφάλαιο, πραγματοποιείται μια εκτενής χρηματοοικονομική ανάλυση της εταιρείας BSFH. Αναλύονται η κατάσταση αποτελεσμάτων χρήσης, ο ισολογισμός, και η κατάσταση των ταμειακών ροών. Επίσης, προβαίνουμε στον υπολογισμό δεικτών όπως IRR, NPV, καθώς και σε αριθμητικούς παράγοντες που αφορούν την απόδοση, τη ρευστότητα και τη δομή του κεφαλαίου. Επιπλέον, πραγματοποιείται ανάλυση του νεκρού σημείου και ευαισθησίας. Η εν λόγω κρίσιμη αξιολόγηση συμβάλλει στον πλήρη κατανοητικό προσανατολισμό της εταιρε ίας και στη λήψη αποφάσεων για το μέλλον. Συνοψίζοντας, η παρούσα εργασία προσέφερε μια εμπεριστατωμένη ματιά στο επιχειρηματικό σχέδιο της Black Soldier Fly Hellas (BSFH) για την παραγωγή αλεύρων από τη μύγα Black Soldier Fly. Με την εξέταση των εσωτερικών και εξωτερικών παραγόντων, καθώς και την ανάλυση των χρηματοοικονομικών προκλήσεων, η εργασία αποκάλυψε μια συνεκτική στρατηγική για την επιτυχημένη προώθηση των προϊόντων της εταιρείας. Η εκτενής χρηματοοικονομική ανάλυση προσέφερε επιπλέον επίγνωση στην οικονομική βιωσιμότητα της επιχείρησης. Συνολικά, το επιχειρηματικό σχέδιο για τα άλευρα Black Soldier Fly παρουσιάζει μια προοπτική εξαιρετικής επιτυχίας στον τομέα της βιώσιμης παραγωγής και της προώθησης ενός καινοτόμου προϊόντος στην αγορά.