Sustainability in Supply Chain in Fashion Industry
Creators: name: Νιαούρη, Άννα Παναγιώτη
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2025
Subjects: Βιωσιμότητα
Εφοδιαστική Αλυσίδα
Συμπεριφορά καταναλωτών
Sustainability
Supply Chain
Customer behavior

description: Η βιωσιμότητα στον επιχειρηματικό τομέα και ειδικότερα στον τομέα της ένδυσης είναι πλέον αναγκαία λόγω των περιβαλλοντικών, κοινωνικών και οικονομικών επιπτώσεων που βιώνουμε εδώ και πολλά χρόνια. Σκοπός της έρευνας είναι η μελέτη της ευαισθητοποίησης γύρω από τη βιωσιμότητα στον τομέα της μόδας από την πλευρά των επιχειρήσεων και των καταναλωτών. Επίσης, είναι σημαντικό να αναφερθεί η επίδραση της ευαισθητοποίησης και η σημασία της βιωσιμότητας στις πρακτικές εφαρμογές των επιχειρήσεων, καθώς και η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και η συμπεριφορά τους ως πελάτες. Αναφέρονται επίσης τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι εταιρείες στον συγκεκριμένο τομέα για την εφαρμογή της βιωσιμότητας. Διενεργήθηκαν δύο έρευνες: η πρώτη αφορούσε τις βιομηχανίες (συμμετείχαν 13 άτομα) και ολοκληρώθηκε μέσω συνεντεύξεων, ενώ η δεύτερη αφορούσε τους καταναλωτές (συμμετείχαν 22 άτομα) και πραγματοποιήθηκε μέσω ερωτηματολογίου. Από τα αποτελέσματα της έρευνας σχετικά με τις εταιρείες, είναι προφανές ότι υπάρχει ευαισθητοποίηση για τον όρο της βιωσιμότητας σε σημαντικό επίπεδο, η εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών φαίνεται να υφίσταται μόνο στις βιομηχανίες που ασχολούνται με τις εξαγωγές, ενώ τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι περισσότερες από αυτές είναι κυρίως τα υψηλά κόστη, η έλλειψη κρατικής βοήθειας και η ανεπαρκής εκπαίδευση και ενημέρωση των καταναλωτών. Από την άλλη πλευρά, οι καταναλωτές φαίνεται να έχουν σημαντική ευαισθητοποίηση για τη βιωσιμότητα, κυρίως όσον αφορά την περιβαλλοντική διάσταση του ζητήματος, και η καταναλωτική τους συμπεριφορά είναι πολύ πιο συνεπής με τη βιωσιμότητα απ’ ό,τι θα φαντάζονταν ποτέ.
description: Sustainability in the business sector and especially in the clothing sector is now essential due to the environmental, social and economic impacts we have been through for many years. The purpose of the research is to study the awareness of sustainability in the fashion sector from the businesses and consumers’ point of view. Furthermore, it is noticeable to mention the impact of awareness and the importance of sustainability on the practical applications of businesses alongside with customers’ awareness and customer behavior; The obstacles faced by companies in the specific sector for the implementation of sustainability are mentioned as well. Two surveys were conducted; the first concerned industries (13 participants took part) and which was completed through interviews and the second concerned consumers (22 participants took part) which was conducted through a questionnaire. At the findings of the research regarding the companies, it is obvious that there is the awareness of the term of sustainability at a remarkable level, the implementation of sustainable practices seems to exist only through industries that deal with exports and the obstacles that most of them face in this part are mainly the big ones costs, non-state aid and insufficient consumer education and information. On the other hand, consumers seem to have substantial awareness of sustainability, mainly as it concerns the environmental dimension of the issue, and their customer behavior is much more consistent with sustainability than they would ever imagine.