Αντίδραση τεσσάρων ποικιλιών σκληρού σιταριού στην έλλειψη νερού και αζώτου:
Creators: name: Μαΐτης, Νικόλαος Θεοχάρη
Publisher: name: Aristotle University of Thessaloniki
Year: 2012
Subjects: Σιτάρι
Άζωτο
Εδαφική υγρασία
Wheat
Nitrogen
Field capacity

description: Μελετήθηκε η αντίδραση των ποικιλιών Amosis, Floradur, Simeto και Virgilio του σκληρού σιταριού στην έλλειψη νερού και αζώτου. Ειδικότερα, σε πείραμα που εγκαταστάθηκε στο αγρόκτημα της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης κατά την καλλιεργητική περίοδο 2008-2009, αξιολογήθηκε η επίδραση τριών επιπέδων αζωτούχου λίπανσης (0, 8 και 16 kgΝ/στρ.) και τριών επιπέδων υδατικής καταπόνησης (25, 50 και 100% της υδατοϊκανóτητας του εδάφους) στα φυσιολογικά και αγροκομικά χαρακτηριστικά των προαναφερθεισών ποικιλιών. Συγκεκριμένα, αξιολογήθηκαν πέντε φυσιολογικές παράμετροι (φωτοσυνθετική αποτελεσματικότητα, περιεκτικότητα της χλωροφύλλης, ρυθμός αφομοίωσης άνθρακα, ολική περιεκτικότητα σε άζωτο, στοματική αγωγιμότητα) και δέκα αγροκομικές παράμετροι [αριθμός αδελφιών, χλωρό βάρος, ξηρό βάρος, φυλλική επιφάνεια, αριθμός στάχεων, αριθμός κόκκων, βάρος κόκκων (απόδοση), βάρος 1000 κόκκων, συνολική βιομάζα συγκομιδής, δείκτης συγκομιδής]. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η έλλειψη αζώτου μείωσε τη φωτοσυνθετική αποτελεσματικότητα, την περιεκτικότητα της χλωροφύλλης και το ολικό άζωτο, ενώ αύξησε τον ρυθμό αφομοίωσης του άνθρακα (154ΗΑΣ) και τη στοματική αγωγιμότητα (162ΗΑΣ). Επίσης, η έλλειψη αζώτου μείωσε τον αριθμό των αδελφιών, το χλωρό βάρος, το ξηρό βάρος, τη φυλλική επιφάνεια και τα συστατικά της απόδοσης (συνολική βιομάζα συγκομιδής, αριθμό στάχεων, αριθμό κόκκων, βάρος κόκκων), αλλά αύξησε το δείκτη συγκομιδής και το βάρος 1000 κόκκων. Η έλλειψη εδαφικής υγρασίας μείωσε τη φωτοσυνθετική αποτελεσματικότητα (162ΗΑΣ), την περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη, τον ρυθμό αφομοίωσης του άνθρακα και τη στοματική αγωγιμότητα, αλλά αύξησε το ολικό άζωτο (στελεχών-φύλλων και καρπού). Επίσης, η έλλειψη εδαφικής υγρασίας μείωσε το χλωρό και ξηρό βάρος, τον αριθμό αδελφιών (162ΗΑΣ), τη φυλλική επιφάνεια, τα συστατικά της απόδοσης (συνολική βιομάζα, αριθμός κόκκων, βάρος κόκκων, βάρος 1000 κόκκων, αριθμό στάχεων και δείκτη συγκομιδής). Η αζωτούχος λίπανση πριν από την καταπόνηση αύξησε τον αριθμό αδελφιών, το χλωρό και ξηρό βάρος (134ΗΑΣ), τη φυλλική επιφάνεια, το ολικό άζωτο, τον ρυθμό αφομοίωσης άνθρακα (120ΗΑΣ) και τη στοματική αγωγιμότητα (134ΗΑΣ), ενώ σε συνθήκες υδατικής καταπόνησης αύξησε τη φωτοσυνθετική αποτελεσματικότητα (με υψηλότερες τιμές στα στάδια ξεσταχυάσματος-γεμίσματος), την περιεκτικότητα χλωροφύλλης, το ολικό άζωτο, τον αριθμό αδελφιών, το χλωρό και ξηρό βάρος, τη φυλλική επιφάνεια, τα συστατικά απόδοσης [συνολική βιομάζα συγκομιδής, αριθμό στάχεων, αριθμό κόκκων, βάρος κόκκων (απόδοση)], αλλά μείωσε το δείκτη συγκομιδής, το βάρος 1000 κόκκων, τον ρυθμό αφομοίωσης άνθρακα (154ΗΑΣ μετά την εφαρμογή καταπόνησης υγρασίας) και τη στοματική αγωγιμότητα (162ΗΑΣ). Η ποικιλία Amosis σημείωσε τις υψηλότερες τιμές στη περιεκτικότητα χλωροφύλλης στα συστατικά της απόδοσης [συνολική βιομάζα συγκομιδής, αριθμό κόκκων, βάρος κόκκων (απόδοση)], καθώς και στον αριθμό αδελφιών, στο χλωρό και ξηρό βάρος και στη φυλλική επιφάνεια. Η ποικιλία Floradur εμφάνισε το υψηλότερο ολικό άζωτο στις 134ΗΑΣ, 162ΗΑΣ και στον καρπό, όταν η υγρασία εδάφους ήταν 25%. Η ποικιλία Simeto σημείωσε τη μεγαλύτερη τιμή ολικού αζώτου καρπού στο επίπεδο εδαφικής υγρασίας FC100 και στο βάρος 1000 κόκκων, σε σχέση με τις υπόλοιπες ποικιλίες. Στην ποικιλία Virgilio εντοπίστηκε η μεγαλύτερη στοματική αγωγιμότητα στις 162ΗΑΣ, το υψηλότερο ολικό άζωτο στον καρπό στο επίπεδο υγρασίας FC50 (δίνει ποιότητα σίτου σε μέσης υγρασίας εδάφη λόγω υψηλού αζώτου-πρωτεϊνών) και την υψηλότερη περιεκτικότητα χλωροφύλλης στις 148ΗΑΣ στο επίπεδο λίπανσης 16kg N/στρ. και στο επίπεδο υγρασίας FC100 (υγρά εδάφη). (* FC (υδατοϊκανότητα εδάφους), ΗΑΣ (Ημέρες Από Σπορά))
description: A pot experiment was conducted under greenhouse conditions in Aristotle University of Thessaloniki Farm during the 2008 - 2009 growing season to study the effect of water stress (25, 50, 100 % of field capacity) and nitrogen deficiency (0, 80, 160 kg N.haˉ1) on physiological and agronomic traits of durum wheat cv. Amosis, Floradur, Simeto and Virgilio. A split-split-plot design was used with wheat cultivars as main plots and nitrogen and water levels as sub-plots and sub-sub-plots corresponding. There were four replicates for each combined treatment. Five physiological parameters (quantum yield, chlorophyll content, net carbon assimilation rate, total nitrogen content, stomatal conductance) and ten agronomic traits (number of tillers, fresh weight, dry weight, leaf area, number of ears, number of grains, grain yield, total biomass, harvest index and 1000 grain weight) were measured. The results showed that nitrogen deficiency decreased quantum yield, chlorophyll content and total nitrogen, but it increased net carbon assimilation rate 154 DAS (days after sowing) and stomatal conductance of leaves (162 DAS). Also, nitrogen deficiency decreased the number of tillers, fresh weight, dry weight, leaf area and yield components, but it increased the harvest index and the weight 1000 kernels. Water stress reduced quantum yield (162 DAS), chlorophyll content (148 and 162 DAS), net carbon assimilation rate and stomatal conductance of leaves, but it increased total nitrogen (in the harvested biomass and kernels). Also, water stress reduced the fresh and dry weight, number of tillers (162 DAS), leaf area and yield components (total biomass, number of kernels, weight of kernels, weight 1000 kernels, and harvest index). Nitrogen before water stress, increased number of tillers, fresh weight, dry weight (134 DAS), leaf area, total nitrogen, net carbon assimilation rate (120 DAS) and stomatal conductance of leaves (134 DAS). Also, after water stress, it increased quantum yield (148 and 162 DAS), chlorophyll content, total nitrogen, fresh and dry weight, number of tillers, leaf area, components yield, but reduced net carbon assimilation rate (154 DAS), stomatal conductance (162 DAS), weight 1000 kernels (only in cv. Simeto) and harvest index. Amosis revealed the highest chlorophyll content, fresh weight, dry weight, number of tillers, leaf area, number of grains, grain yield and total biomass. Floradur indicated the greatest total nitrogen at 134, 162 DAS and to grains when field capacity was 25 % (good quality in dry soils). Virgilio showed the greatest stomatal conductance of leaves (162 DAS), total nitrogen grains when field capacity was 50% (good quality in medium humidity soils), whereas Simeto had the greatest total nitrogen grains when field capacity was 100 % (good quality in wet soils) and weight 1000 kernels. (*DAS (Days After Sowing))